Selling directly fresh and local products, looking at a new localized rurality: the case of PROVE Project in Portugal

Field: Social Sciences (Social Sciences)

espanolEn Portugal, los cambios en el mercado de productos agricolas y alimentarios han dado lugar a una enorme concentracion de la oferta en cuatro grandes distribuidores, que representan alrededor de las tres cuartas partes de las ventas. Este proceso excluye o dificulta el acceso al mercado de un gran numero de productores a pequena escala. Estos avances contribuyen en gran medida a la exclusion economica de los pequenos productores, al abandono de zonas agricolas, a la disminucion del numero de explotaciones y al estancamiento de la economia rural en muchas regiones. La supervivencia de estos pequenos productores y la revitalizacion de las zonas rurales requieren medidas innovadoras en varios campos, mirando a una nueva ruralidad localizada. La organizacion y acceso a los mercados son fundamentales. El proyecto PROVE, apoyado por la red Leader portuguesa, es una experiencia de venta directa/proxima, a traves de cestas de frutas y verduras frescas, teniendo como objetivos: apoyar a los productores en la promocion y marketing de sus productos, garantizar la frescura y calidad de los productos, y fortalecer los lazos entre las comunidades rurales y urbanas. Este trabajo presenta los resultados de un estudio que analizo la contribucion de este proyecto al desarrollo sostenible y mantenimiento de las dinamicas territoriales locales. La informacion que se presenta es el resultado del analisis de documentos y cuestionarios de encuestas a 56 productores en diferentes regiones del territorio continental de Portugal. Los resultados muestran que los agricultores aumentaron la zona y diversificaron la produccion, y mejoraron las condiciones de comercializacion y los ingresos del hogar. EnglishIn Portugal, changes in the market of agricultural and food products have led to a huge concentration of supply in four large distributors, who represent about three-quarters of sales. This process excludes or hinders the access to the market of a large number of small-scale producers. These developments contribute greatly to the economic exclusion of small producers, the abandonment of agricultural areas, the decline in the number of farms, and the stagnation of the rural economy in many regions. The survival of these small producers and the revitalization of rural areas require innovative measures in several domains, looking at a new localized rurality. Organization and market access are fundamental. The Project PROVE, supported by the Portuguese Leader network, is a direct/proximity selling experience, through baskets of fresh fruits and vegetables, having as objectives: to support producers in the promotion and marketing of their products; to ensure the freshness and quality of the products; and to strengthen the ties between rural and urban communities. This paper presents the results of a study that analysed the contribution of this project to sustainable development and maintenance of local territorial dynamics. The information presented is the result of document analysis and questionnaire interviews to 56 producers in different regions of mainland Portugal. The results show that farmers increased the area and diversified the production, and improved marketing conditions and household income.