Besteck des 20. Jahrhunderts : vom Tafelsilber zum Wegwerfartikel Nach einem kurzen historischen Überblick über die Entwicklung der Tischsitten und der notwendigen die Finger unterstützenden bzw. ersetzenden Geräte geht das Buch auf die 2 konträren Tendenzen der Moderne ein; auf die Rückkehr zu handwerklich geprägten Formen eine Linie von John Ruskin bis zu Art déco und Jugendstil und auf den Trend zum industriegeeigneten modernen Design für den z.B. die Firma WMF und das dänische Haus Georg Jensen stehen. Übersichtlich leicht verständlich mit vielen Fotos illustriert mit Formentabelle Kurzmonographien Literaturhinweisen (viel gibt es nicht) und Adressen von Museen. Ein Beitrag zum Verständnis der Alltagskultur des 20. Jahrhunderts der sich nicht nur an Sammler wendet. (2) (Irmgard Andrae)