Bioprozesstechnik : Einführung in die Bioverfahrenstechnik Lehrbuch der Verfahrenstechnik biotechnologischer Prozesse und Anlagen. Neuauflage eines 2 bändigen Lehrbuchs (Taschenbuch: ID 22 91 14 92) das durchgehend aktualisiert und überarbeitet wurde. Wichtiges Werk für Studenten über ein zunehmend nachgefragtes Fachgebiet. Die alte Ausgabe muss ersetzt werden. (3)