Kinderernährung Ratgeber zur vollwertigen Ernährung von Kindern bis zur Grundschulzeit; mit zahlreichen Verbrauchertipps. (LK SB: Nieper) Vollständig überarbeitete Neuausgabe des früheren Titels des Katalyse Instituts (Vorauflage zuletzt unter Uta Lange in BA 5 96). Das Autoren Team hat gewechselt. Neue Themen wurden eingefügt: z.B. Ernährung in Kindergarten und Schule. Verbrauchertipps zu BSE. Der Ratgeber für Eltern und Erzieher stellt leicht umsetzbare und im praktischen Alltag bewährte Tipps und Empfehlungen vor für die Zeit der Schwangerschaft der Säuglings und Kleinkinderzeit bis zur Grundschulzeit. Er orientiert sich am Konzept der Vollwertkost mit der Maxime: Gesunde Ernährung kann sich nur dann im Leben von Kindern und Eltern nachhaltig etablieren wenn der Spaß und Genuss am Essen nicht zu kurz kommt. Weiterhin für den Grundbestand empfohlen. Die Erstauflage von 1987 (BA 4 88) löschen die Vorauflage auslaufen lassen vgl. zum Thema V. Pudel (BA 5 02) A. Nagel (BA 8 01) oder M. Cremer (BA 9 02). (1) (LK SB: Nieper)