Lügen Lobbies Lebensmittel : wer bestimmt was Sie essen müssen Engagierte faktenreiche Zusammenstellung von für den Verbraucher folgenreichen (Fehl )Entwicklungen der Agrarpolitik in Europa. Kritisch durchleuchtet und verständlich beschrieben wird ein breites Spektrum von Einflußfaktoren auf den Lebensmittelmarkt: Überproduktion Subventionsschwindel Normierung (Wie krumm darf eine Gurke sein) Chemieeinsatz und Gentechnik sowie deren mangelnde Kontrolle etc. Das Fazit der beiden Autorinnen mündet wie bei H. Schäfer ( Tatort Lebensmittelmarkt BA 7 95) in Forderungen an die Politik und Veränderungen im Konsumverhalten. Im Info Teil Adressen Literaturhinweise Saisonkalender für Obst und Gemüse Chronik der Ereignisse um den BSE Erreger sowie einige Listen (neu zugelassene Zusatzstoffe Quellenländer bestrahlter und gentechnisch manipulierter Lebensmittel u.a.). Leider kein Register. Mehr Verbrauchertips bieten z.B. G. Rauch Petz (BA 9 96) und U. Philippeit (BA 4 92). Hilfreich auch Der Unternehmenstester ... (BA 10 95). Als aktueller Überblick breit einsetzbar. (2) (Stefan Rogge)