Die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft als Entscheidungsprozess Seit Beginn der 1990er Jahre ist ein starkes Anwachsen der ökologischen Landwirtschaft zu erkennen. Ausgehend von der Theorie rationaler Handlungen (Rational Choice Theorie) wird empirisch untersucht aus welchen Gründen sich Landwirte gegen die konventionelle und für die ökologische Landwirtschaft entscheiden. Einen zweiten Schwerpunkt bildet die Frage wie Umweltbewusstsein in die Rational Choice Theorie integriert werden kann. Zusätzlich werden Probleme der Operationalisierung und Messung von Rational Choice Variablen diskutiert Ökologische Landwirtschaft: Begriffsbestimmung und Entwicklung Forschungsstand und theoretische Überlegungen Stichprobenziehung Datenerhebung und Struktur der Stichprobe Operationalisierung der zentralen Variablen Überprüfung der Hypothesen Zusammenfassung und Fazit