Tier und Humanphysiologie : eine Einführung Spannende Fragen aus Alltag und gegenwärtiger Forschung sind der Ausgangspunkt für einen Überblick über die Tier und Humanphysiologie. Die Autoren führen grundlegend in die Physiologie von Mensch und Tier ein. Alle physiologischen Themen werden einführend und verständlich behandelt und didaktisch durchdacht illustriert. Energiehaushalt Ernährung Zentraler Stoffwechsel Atmung Kreislauf Vegetative Steuerung Hormone Pheromone Elektrophysiologie Signalübertragung und verarbeitung Muskelmotoren Herz Sinne Wahrnehmungspsychologie Gehirn Lernen Gedächtnis Kommunikation Navigation biologische Uhren und Rhythmen Ökophysiologie. In gesonderten Boxen werden die physikalischen Grundlagen zusammenfassend dargestellt oder interessante Randthemen behandelt die kein anderes Lehrbuch anspricht wie „Aberglaube und Erfahrung in den Ernährungswissenschaften“ oder „Geist und Seele – nichts als Chemie und Physik“ Die Neuauflage wurde komplett durchgesehen und aktualisiert. Besonders hervorzuheben sind hier die Themen Navigation im Tierreich Magnetorezeption und chemische Sinne. Neu in der 6. Auflage ist ein eigenes Kapitel „Sprache des Menschen“. Die Autoren Werner Müller ist emeritierter Professor für Tierphysiologie und Entwicklungsbiologie an der Universität Heidelberg. Stefan Frings ist Professor für Molekulare Physiologie der Tiere an der Universität Heidelberg. Frank Möhrlen forscht am Lehrstuhl Molekulare Physiologie der Tiere der Universität Heidelberg 1 Energie und Leben I: Prinzipien und globale Energieflüsse 2 Leben und Energie II: Energieumsetzung in der Zelle und im Individuum 3 Ernährung 4 Die Leber und die zentrale interne Grundversorgung 5 Entsorgung und Wasserhaushalt: die Niere Entsorgung des niedermolekularen Abfalls und geregelte Entwässerung 6 Immunologie und die Entsorgung großer Abfallprodukte Beseitigung von unbrauchbaren Körperzellen höhermolekularen Fremdstoffen und von Infektionskeimen 7 Physiologie der Erythrocyten und Atemorgane nebst einer Tauch und Bergexkursion 8 Der Kreislauf 9 Kontrolle und Regelung von Körperfunktionen unter Mitwirkung des vegetativen Nervensystems. Integrierte Steuerung von Atmung Kreislauf und Körpertemperatur 10 Hormonale Steuerung und Signaltransduktion 11 Bioelektrische Signale 12 Synapsen: Transmission und Verarbeitung von Information 13 Muskelmotoren EKG und elektrische Organe 14 Allgemeine Sinnesphysiologie gefühlte Welt und Körperwahrnehmung 15 Mechanische Sinne I: Strömungs Bewegungs Gleichgewichtssinne und manche mehr 16 Das Gehör 17 Chemische Sinne 18 Wahrnehmung elektrischer und magnetischer Felder; Infrarotortung 19 Der Sehsinn 20 Zur Funktion des Gehirns: Die mentale Sehwelt 21 Lernen Gedächtnis prägende Erfahrung 22 Sprache des Menschen: Sprachverständnis und Sprechvermögen 23 Kommunikation bei Tieren mittels ausgestrahltem Licht chemisch oder seismisch übermittelten Botschaften 24 Fernorientierung und Navigation 25 Biologische Rhythmen und innere Uhren 26 Ökophysiologie: Anpassungen an extreme und wechselnde Lebensräume Anhang: Maßeinheiten und einige Standardwerte der Physiologie Anhang Praktikumsversuche