Prüfungsbuch Koch Köchin : handlungsorientiert ; zur Vorbereitung auf die Zwischen und Abschlussprüfung Übungsbuch zur Prüfungsvorbereitung mit Aufgaben zur Technologie Mathematik Wirtschafts und Sozialkunde ist nach Aufgabentypen (offene Antworten Multiple Choice situationsorientierte Aufgaben) innerhalb der Aufgabengruppen nach Fachgebieten ausgerichtet. Handlungsorientierte Zielrichtung unter besonderer Berücksichtigung der Sozialkompetenz. Neubearbeitung von Prüfungsbuch Koch Köchin (1996 nicht besprochen sollte ersetzt werden); ist von der Aufgabenstellung her anders angelegt als der thematisch vergleichbare Band von H. Grüner (BA 1 03). Beide Werke können sich ergänzen. (2 S) (LK N: Pleuß)