Das offizielle Kochbuch zur China Study : über 120 vegane Rezepte Die 120 veganen Rezepte für alle Mahlzeiten des Tages sind unkompliziert und spiegeln amerikanische Essvorlieben wider. Die Einleitung erläutert Grundlagen der veganen Ernährung mit Querverweisen auf die China Study ergänzt durch Gesundheitstipps im Text. (3)