Grundlagen des Tourismus Dies Buch hat den Anspruch das umfassende Standardwerk zum Tourismus im deutschsprachigen Raum zu werden. Alle relevanten Tourismusbereiche werden erörtert: Neben den klassischen Themen – Grundlagen Angebot Nachfrage Management – werden auch moderne Fragestellungen wie Tourismuskritik Tourismuspolitik Informationsmanagement und Geschäftsreisen berücksichtigt.