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Fala:
A capilla en que se enterrorin algunhos dos donantis que logrorin construil a parroquia nova, mereci prestali atención por sel arcu de entrá, as inscripciós de el i as otras existentis, i a soleira de cantiría con lápidas sepulcrais, que é semellanti a toa a das navis da parroquia i queorin ocultas, creu que caprichoshamenti i contra tó o que a arti e historia da iglesia i da villa se merecin. Respetu a otras facetas de interés cultural, mobiliariu, imaginaría, ornamentus, librus de coru, etc., poirá coñocelsi máis en o folletu apuntau i vishitas apropiás.

Español:
La capilla en que se enterraron algunos de los donantes que lograron construir la parroquia nueva, merece prestarle atención por ser el arco de entrada, las inscripciones de él y las otras existentes, y la solera de cantería con lápidas sepulcrales, que es semejante a toda la de las naves de la parroquia y que quedaron ocultas, creo que caprichosamente y contra todo lo que el arte e historia de la iglesia y de la villa se merecen. Respecto a otras facetas de interés cultural, mobiliario, imaginería, ornamentos, libros de coro, etc., podrá conocerse más en el folleto apuntado y visitas apropiadas.
Fala:
Unha ve feitu u cigarru, u puñía na boca, le arrimaba a yesca, u eslabón i u guisharru, u arcindía i u fumaba cun tal deleiti que paricía entral in unha especii de tranci místicu. U oitru personaji da historia é u cumpairi de chu Cabreiru. Dambus i dois han pasau mutas horas ixhuntus guardandu ganau, carabiandu , ixhugandu as cartas i bebendu meyus na tabelna. U cumpairi de chu Franciscu se foi a Algintina i, despois de pasal us anus, volvi u lugal máis ilustrau, pus en Buenos Airis aprendeu a lei i hasta chegó a intereshalsi pur us clásicus da literatura.

Español:
Una vez hecho el cigarrillo, lo ponía en la boca, le arrimaba la yesca, el eslabón y el guijarro, lo encendía y lo fumaba con tal deleite que parecía entrar en una especie de trance místico. El otro personaje de la historia es el compadre del tío Cabrero. Ambos han pasado muchas horas juntos guardando ganado, carrabiando, jugando a las cartas y bebiendo medios en la taberna. El compadre del tío Francisco se fue a Argentina y, después de pasar los años, volvió al lugar más ilustrado, pues en Buenos Aires aprendió a leer y hasta llegó a interesarse por los clásicos de la literatura.
Fala:
Estis portugueshis son unhus demoñus, nun te dan a receta, ¿eh? No, no, estoi farta de dir a comer aei a Penamacor, i esti esti fai a sopa mui ben i o que le eita, eh unhas vedis le eita, u millor tiña pibitas cudías o garbanzus i los eita cumu de guarnición, pero o básicu nun to acaba de idil. Non, non, o básicu é unha patata, pero nun duas, unha, because eh cuandu pasas dispois por a batiora, a patata o que fai é engordar un puiquitu o caldu, i i si eitas máis patatas te quea un puré; entoish o problema está en o en o númeru de patatas que tes que eital;

Español:
Estos portugueses son unos demonios, no te dan la receta, ¿eh? No, no, estoy harta de ir a comer allí a Penamacor, y este, este hace la sopa muy bien y lo que le echa, a veces le echa, a lo mejor tenía judías o garbanzos y los echa como de guarnición, pero lo básico no te lo acaba de decir. No, no, lo básico es una patata, pero no dos, una, porque cuando pasas después por la batidora, la patata lo que hace es engordar un poquito el caldo, y si echas más patatas te queda un puré; entonces el problema está en el número de patatas que tienes que echar;
Fala:
Hostia, pa pa cudiñal i pa tó, non? As barreñas pa cudiñal, que son cacerolas que se... antiguas. Impezamus cun as barreñas. Impezamus a trel, que epois a ixhenti nun tiña perras, impezamus a trel, pus chicoria, que epois a ixhenti nun se mitía in u café que valía tan caru; restus du Cubanu, chicoria, impezamus a tel tó, a trel tarrus de Nescafé, Mocambu, Tofina, Brasa, que se chama Brasa. Ipois impezamus tamén a trel pañuelus de cen coloris, antis du café i tó isu, pa sabis cómu son us pañuelus de cen coloris, us pañuelus de cen coloris, impezamus a trel,

Español:
Hostia, para cocinar y para todo, ¿no? Las barreñas para cocinar, que son cacerolas que son... antiguas. Empezamos con las barreñas. Empezamos a traer, que después la gente no tenía perras, empezamos a traer, pues, achicoria, que después la gente no se metía en el café que valía tan caro; restos del Cubano, achicoria, empezamos a traer todo, a traer tarros de Nescafé, Mocambo, Tofina, Brasa, que se llama Brasa. Y después empezamos también a traer pañuelos de cien colores, antes del café y todo eso, para que sabes cómo son los pañuelos de cien colores, los pañuelos de cien colores, empezamos a traer,
Fala:
Andispois encomenzaran a pasalsi a bota de viñu de un a otru, limpándusi u fucicu cun a man i pringandu a bota cun a grasa que chorreaba pur us deus, cantandu i acompañándusi cun chistis i risotás, que que retumbaban en a taberna comu u vozarrón de un bicerru destetau:
- ¡Eh, tú, Faustino, tes que recital “A bota miña”! 
I Faustino, que pur certu estaba fartu de cantal u “Chirivi, chirivi, cho”, i sin ficelsi mutu de rogal, encomenzó asina:
Bota miña ¡compañeira! 
que te queru máis que a naidi; 
máis que a u cura du lugal,
que a u secretariu i a u alcaldi.

Español:
Después comenzaron a pasarse la bota de vino de uno a otro, limpiándose el hocico con la mano y pringando la bota con la grasa que chorreaba por los dedos, cantando y acompañándose con chistes y risotadas que retumbaban en la taberna como el vozarrón de un becerro destetado:
- ¡Eh, tú, Faustino, tienes que recitar “La bota mía”! 
Y Faustino, que por cierto estaba harto de cantar el “Chirivi, chirivi, cho”, y sin hacerse mucho de rogar, comenzó así:
Bota mía, ¡compañera!, 
que te quiero más que a nadie; 
más que al cura del lugar, 
que al secretario y al alcalde.
Fala:
Vivencias de unha lagarteira
Vus vo a contal a miña vida...
Cuandu ei era mui pequena meis pairis tiñan folnu na praza, tamén tiñan unha tabelna que agora é de Mari. Máis tardi meis pairis fideran a casha cun bailu i tabelna, ondi istaba u folnu. Intoncis ei tiña novi anus i tréyamus a tocal a u bailu un músicu i un batiría, pero miña mairi nun sacaba du bailu ni pa pagal a us dois. Despois meis pairis mandorin a mei ilmanu a San Sebastián pa aprendel a tocal u alcordión i a mi a tocal u bombu, i así, cuandu aprendemus ya impezamus a tocal in u nosu bailu.

Español:
Vivencias de una lagarteira
Voy a contaros mi vida... Cuando yo era muy pequeña mis padres tenían horno en la plaza, también tenían una taberna que ahora es de Mari. Más tarde mis padres hicieron la casa con baile y taberna, donde estaba el horno. Entonces yo tenía nueve años y traíamos a tocar al baile a un músico y a un batería, pero mi madre no sacaba del baile ni para pagar a los dos. Después mis padres mandaron a mi hermano a San Sebastián para aprender a tocar el acordeón y a mí a tocar el bombo, y así, cuando aprendimos ya empezamos a tocar en nuestro baile.
Fala:
Que istu é coixha divina pa quin le gusti, claro. Ten aquí us teñu us cuantiñus feitus ahí así purque eh le gustan us dagais cuandu vamus a aceituna, cuandu vamus a las vindimas, cuandu vamus a tós laus, ves. Pus isu é así, se fai u queixhu Miro. A mi tamén me gusta ordeñal, eh. Sí, sí, a mi me gusta mutu ordeñal cuandu vo pai, cuandu vo as poicas vedis que vo, purque traballu i craro, nun pois tampocu mutu. I que Javi tampocu nun nicisita aixhua, pulque esi é mui traballol i nun nicisita aixhua, é mui traballol pulque traballa mutu i nun nicisita aixhua.

Español:
Que esto es cosa divina para quien le guste, claro. Tengo aquí los tengo, los cuantitos hechos ahí, así, porque le gustan a los chavales cuando vamos a la aceituna, cuando vamos a las vendimias, cuando vamos a todos lados, ves. Pues eso es así, se hace el queso Miro. A mí también me gusta ordeñar, eh. Sí, sí, a mí me gusta mucho ordeñar cuando voy para, cuando voy a las pocas veces que voy, porque trabajo y claro, no puedo tampoco mucho. Y que Javi tampoco no necesita ayuda, porque ese es muy trabajador y no necesita ayuda, es muy trabajador porque trabaja mucho y no necesita ayuda.
Fala:
ANEXU
OTRA HISTORIA DE UN LUGAL
Así queru que se entendan 
estas páginas que siguin 
sobri o nosu Sa Martín. 
A Historia, con H grandi,
 incluindu a das naciós, 
nun é unha lista de Reyis 
porque a historia a feimus nos.
Sa Martín ten hasta en peira 
súa prehistoria dos wetós, 
ten bos restus dos romanus 
i “oirus”, que idimus nos. 
Pero esa historia vivía 
que labra a xhenti día a día 
convivindu i actuandu 
esi gran sintíu do humol
signu de equilibriu i pá:
custumbris i tradiciós 
i fala aprindía a o mamal, 
son o exponenti mayol 
de nosa historia real.

Español:
ANEXO
OTRA HISTORIA DE UN LUGAR
Así quiero que se entiendan
estas páginas que siguen
sobre nuestro San Martín.
La Historia, con H grande,
incluyendo la de las naciones,
no es una lista de Reyes
porque la historia la hacemos nos.
San Martín tiene hasta en piedra
su prehistoria de los vetones,
tiene buenos restos de los romanos
y "oiros", que decimos nos.
Pero esa historia vivida
que labra la gente día a día
conviviendo y actuando
ese gran sentido del humor,
signo de equilibrio y paz:
costumbres y tradiciones
y fala aprendida al mamar,
son el exponente mayor
de nuestra historia real.
Fala:
A próxima ve que seyi de casha foi pa dil a Francia cun mei amigu Ladíu u Borregu, ná máis sel de Cañaveral se averió u tren, dixeran que se le había seyu unha viela, cumu si nos supéramus u que era unha viela. Cuandu mus baixamus viemus un ferru que se había partíu a u lau de unha roa i istaba clavau nu solu i dixemus: “ mal impezamus u viaixhi”. Pasamus a fronteira de Irún i pensábamus que ya istábamus chegandu a u distinu, así que cun as señas in a man Ladiu in unha ventanilla de u tren i ei in oitra mirandu tós istaciós pul si a próxima ya era a nosa,

Español:
La próxima vez que salí de casa fue para ir a Francia con mi amigo Ladio el Borrego; nada más salir de Cañaveral se averió el tren, dijeron que se le había ido una biela, como si nosotros supiéramos lo que era una biela. Cuando nos bajamos vimos un hierro que se había partido al lado de una rueda y estaba clavado en el suelo y dijimos: “mal empezamos el viaje”. Pasamos la frontera de Irún y pensábamos que ya estábamos llegando al destino, así que con las señas en la mano, Ladio en una ventanilla del tren y yo en otra, mirando todas las estaciones por si la próxima ya era la nuestra;
Fala:
In aquela época entoncis sí, u millol cun u que recolectabas da adituna, cun u que sacabas, pus u millol tiñas pa comel. Intre u adeiti que feyas i u que te daban de adeiti de da coshecha esta de verdeu, que é a que millol se paga, pus u millol tirabas, pero agó non. I si tes que leval obreirus, menus inda, cashi tes que puñeli iñeiru tú incima. Sí, sí, aquí cuandu máis ixhenti hai é en as festas, cuandu tenin as vacaciós us estudiantis, us que istán traballandu fora, pulque aquí a mayuría somus us que hemus istau in paru, a ixhenti mayol que istá jubilá.

Español:
En aquella época, entonces sí, a lo mejor con lo que recolectabas de la aceituna, con lo que sacabas, pues a lo mejor tenías para comer. Entre el aceite que hacías y lo que te daban de aceite de la cosecha esta de verdeo, que es la que mejor se paga, pues a lo mejor tirabas, pero ahora no. Y si tienes que llevar obreros, menos aún, casi tienes que poner dinero tú encima. Sí, sí, aquí cuando más gente hay es en las fiestas, cuando tienen las vacaciones los estudiantes, los que están trabajando fuera, porque aquí la mayoría somos los que hemos estado en paro, la gente mayor que está jubilada.
Fala:
Ei é tíu muchus de... mutus debatis con us carabineirus, eh. Claru, era contrabandu, ahí nun había otra coixa. Contrabandu, pur isu aquí España tiña... Antiguamenti us velus estis que levaban as mulleris pa dil a misa, combinación de señoras, bragas, fajas, isu eran milis i milis de coixas de esas que vendíamus. Us paquetis, us carregus tós eran a vinti kilus pa que us homis poderan leval vinti kilus, i en cabalus tamén se trasportaba. Dispois ya empezaran us cabalus, pero a u principiu era tó a pe. Sí, pa u primeru era a pe i apois ya empezaran cabalus;

Español:
Yo he tenido muchos debates con los carabineros, eh. Claro, era contrabando, ahí no había otra cosa. Contrabando, por eso aquí España tenía... Antiguamente los velos estos que llevaban las mujeres para ir a misa, combinación de señoras, bragas, fajas, eso eran miles y miles de cosas de esas que vendíamos. Los paquetes, los cargamentos todos, eran a veinte kilos para que los hombres pudieran llevar veinte kilos, y en caballos también se transportaba. Después ya empezaron los caballos, pero al principio era todo a pie. Sí, al primero era a pie, y después ya empezaron caballos;
Fala:
Muta ixhenti pur u meru feitu de sel de oitra raza te tachan de drogadictu, dilincuenti, violadol u asisinu; hai vedis que cuandu vo pur a calli tranquilamenti, as mulleris que se cruzan cunmigu andandu, sujetan u bolsu cun forza, te miran de reollu u se cambian de acera; oitras vedis vo as tiendas a compral, us tendeirus siguin cun a mirá tós muvimentus que fagu. Cuandu vo as discotecas cun amigus, i miru a algunha dagala que istá bailandu, hai vedis que venin us novius i me pegan pulque sigún elis: “un negru de merda nun é naidi pa miral a miña novia”.

Español:
Mucha gente por el mero hecho de ser de otra raza te tachan de drogadicto, delincuente, violador o asesino; hay veces que cuando voy por la calle tranquilamente, las mujeres que se cruzan conmigo andando, sujetan el bolso con fuerza, te miran de reojo o se cambian de acera; otras veces voy a las tiendas a comprar, los tenderos siguen con la mirada todos los movimientos que hago. Cuando voy a las discotecas con amigos, y miro a alguna chavala que está bailando, hay veces que vienen los novios y me pegan porque según ellos: “un negro de mierda no es nadie para mirar a mi novia”.
Fala:
Pul fin chegó a mallá i, despois de arrecollel u ganau, entró na cashiña i chamó. Ela u estaba esperandu itá nu cileiru i cun u candil apagau. CHU BARRUNTU: ¡Baltasara! Alálgami pa ca u mininu que u queru coñecel, que pa isu é mei fillu. NARRADOR: Cha Baltasara había urdíu unha treta i se había mitíu na cama. Desde dentru le contestó u homi. CHA BALTASARA: Entra pa u cileiru, Barruntu, pero nun arcendas u candil, que se poi quedal cegu u mininu. NARRADOR: El, a atentós, entró pa u cileiru, se acelcó a cama i agachó a cabeza pa puel vel millol a criatura.

Español:
Por fin llegó a la majada y, después de recoger el ganado, entró en la casita y llamó. Ella lo estaba esperando echada en el jergón y con el candil apagado. TÍO BARRUNTO: ¡Baltasara! Alágame para acá el niño que lo quiero conocer, que para eso es mi hijo. NARRADOR: La tía Baltasara había urdido una treta y se había metido en la cama. Desde dentro le contestó al hombre. TÍA BALTASARA: Entra para el jergón, Barrunto, pero no enciendas el candil, que se puede quedar ciego el niño. NARRADOR: Él, atento, entró para el jergón, se acercó a la cama y agachó la cabeza para poder ver mejor a la criatura.
Fala:
Nosa villa se asenta sobre a basi final de unha loma que, desde Os Valis i O Toiru Pelau, baixa con certa suaviai hasta o arroyu Brinxhel por o norti; a Os Quintus, Corceirus i Poyalis por o oesti; a San Peiru, Charrinas i Cafaril por o sur. Sin profundizal mutu en cuantu a curvas de nivel i pendientis, observamus a simpli vista i con poicu paseu cumu é por toas partis oesti i sur por as que a misma naturaleda do terrenu en declivi, máis o ríu, eran prácticamenti defensas i murus que se divisaban ben desde forti, plaza i áreas urbanas de tal orientación.

Español:
Nuestra villa se asienta sobre la base final de una loma que, desde Los Valles y el Toro Pelado, baja con cierta suavidad hasta el arroyo Brinchel por el norte; a Los Quintos, Corceiros y Poyales por el oeste; a San Pedro, Charrinas y Chafaril por el sur. Sin profundizar mucho en cuanto a curvas de nivel y pendientes, observamos a simple vista y con poco paseo cómo es por todas partes oeste y sur por las que la misma naturaleza del terreno en declive, más el río, eran prácticamente defensas y muros que se divisaban bien desde fuerte, plaza y áreas urbanas de tal orientación.
Fala:
i desde que era un pequenu, mutu. Se acabó tós coixhas, Miru, se acabó tós coixhas, tó contrabandu, tós coixhas cuandu impezó a merda du euru; ahí se impezó a acabal tó, i cuandu se, cuandu se acaborin as, se acaborin us us mercaus, se acaborin tós esas, tó esa historia, ahi cuandu máis, cuandu introrin u euru. Ipois, ipois pul u café se mantiña muta ixhenti aquí, u café, ispois in aquel intoncis, cuántu le gañábamus nos? Si le gañábamus cashi a ca kilu tredentas u cuatrodentas peshetas. Ei hubu, hubu meshis in u verán que vindí mutísimus kilus de café,

Español:
y desde que era un pequeño mucho. Se acabó todas cosas, Miru, se acabó todas cosas, todo contrabando, todas cosas, cuando empezó la mierda del euro, ahí se empezó a acabar todo, y cuando se, cuando se acabaron las, se acabaron los mercados, se acabaron todas esas, toda esa historia, ahí cuando más, cuando entraron el euro. Y después, después, pues el café, se mantenía mucha gente aquí, el café después, en aquel entonces, ¿cuánto le ganábamos nosotros? Si le ganábamos casi a cada kilo trescientas o cuatrocientas pesetas; hubo, hubo meses en el verano que vendí muchísimos kilos de café,
Fala:
u fue sei ilmanu mutas vedis. Despois du café mus pasamus u tabacu; u tabacu, cu tabacu tamén, pus ei te agarraba un sacu de estis du café, ei treya sempris dus caisas atravesás, mutas vedis me queya i nun era capá de levantalmi, puñías u sacu así inteiru, mitías dus caixas ishustiñas, ispois puñías otru sacu u revés i otru treyas atravesau; isu feya ei, i muta ixhenti treya u millol unha caixa i dé cartós, unha caixa i dé cartós; ei treya sempris dus caixas, i de ahí te fostis, te fostis mantendu, ei tó vida istuvi así hasta que se acabó u contrabandu.

Español:
lo fue su hermano muchas veces. Después del café nos pasamos al tabaco; al tabaco, con el tabaco también, pues yo te agarraba un saco de estos del café, yo traía siempre dos cajas atravesadas, muchas veces me caía y no era capaz de levantarme, ponías el saco así entero, metías dos cajas ajustaditas, después ponías otro saco al revés y otro, traías atravesado, eso hacía yo y mucha gente traía, a lo mejor, una caja y diez cartones, una caja y diez cartones; yo traía siempre dos cajas y de ahí te fuiste, te fuiste manteniendo, yo toda vida estuve así hasta que se acabó el contrabando.
Fala:
Continuandu pur a falda da montaña, en un paisaji dominau pur matorrais de escoba i berrocais graníticus atravesamus u paisaji cuñucíu comu "Canchal das mos", en esta zona i concretamenti nu kilómetru 2,9 du itinerariu compartiremus u mismu con u sendeiru PR-184 "Ruta da Fala" pa regresal a Valverdi pur u camiñu de As Ellas atravesandu antis algún otru arroyu pequenu.
Valverdi du Fresnu é u pueblu máis occidental da Serra de Gata i de marcau carácter transfronterizu. Sin lugal a dudas u sei principal valor cultural é a súa lengua, cuñucía comu "A Fala".

Español:
Continuando por la falda de la montaña, en un paisaje dominado por matorrales de escoba y berrocales graníticos, atravesamos el paisaje conocido como "Canchal das mos". En esta zona, y concretamente en el kilómetro 2,9 del itinerario, compartiremos el mismo con el sendero PR-184 "Ruta de la Fala" para regresar a Valverde por el camino de Eljas, atravesando antes algún otro arroyo pequeño.
Valverde del Fresno es el pueblo más occidental de la Sierra de Gata y de marcado carácter transfronterizo. Sin lugar a dudas, su principal valor cultural es su lengua, conocida como "A Fala".
Fala:
A don Severin, Severino Payo, que é un profesor de aquí que fai mutus iscritus, ha istau istudiandu mutu tamén u lagarteiru, i el i sei ermanu foran us que creorin, i a sacaban tamén nun se cuántas fideran, seis fideran, cincu seis, cincu seis ediciós fideran i tamén pur problemas familiaris u tuveran que dixal, i ahí ha istau un tempu que nun se ha editau. I despois cumu el sabi a que istamus intereshaus in cuestión de Fala i du lagarteiru, pus mus chamó un día pa vel si quiríamus volvel a empezal i nos ha encantau, i a partir de ahí é dondi surgíu tó.

Español:
A don Severino Payo, que es un profesor de aquí que hace muchos escritos, ha estado estudiando mucho también el lagarteiro, y él y su hermano fueron los que crearon, y la sacaban también, no sé cuántas hicieron, seis hicieron, cinco, seis, cinco seis ediciones hicieron, y también por problemas familiares la tuvieron que dejar, y ahí ha estado un tiempo que no se ha editado. Y después, como él sabe que estamos interesados en cuestión de Fala y del lagarteiro, pues nos llamó un día para ver si queríamos volver a empezar, y nos ha encantado, y a partir de ahí es donde surgió todo.
Fala:
en definitiva, unha cudiña sin trampa ni cartón, totalmenti natural i en a que detrás de ca platu había unha historia, detrás de ca sabor unha circunstancia, detrás de un guishu un paisaji ...
Unhas vedis o origin foi o amor, otras a necesiai xhunta con o ingeniu i en toas un “sabel fel” natural que as ha feitu chegal hasta nosus dias.
A Asociación Cultural “A Nosa Fala” i a desintereshá colaboración de mulleris dos tres lugaris en o deseu de conserval, preserval, i transmitil a generaciós posterioris o legau da “Fala” han feitu pusibli esti recetariu.

Español:
es en definitiva una cocina sin trampa ni cartón, totalmente natural y en la que detrás de cada plato había una historia, detrás de cada sabor una circunstancia, detrás de un guiso un paisaje...
Unas veces el origen fue el amor, otras la necesidad junta con el ingenio, y en todas un “saber hacer” natural que las ha hecho llegar hasta nuestros días.
La Asociación Cultural “A Nosa Fala” y la desinteresada colaboración de mujeres de los tres lugares, en el deseo de conservar, preservar y transmitir a generaciones posteriores el legado de “A Fala”, han hecho posible este recetario.
Fala:
dixu, "he estau tó mañán montau in un tren i dandu vortas pur tó Buenos Aires i dandu vortas pur tó Buenos Aires i cumu nun sabía dóndi baixalmi, pus nun me he baixau in tó día du tren", i dixu, "i u final cuandu me baixí, había unha boda i chiguí i chiguí i me mití pa boda i cumu alí istaba a ixhenti meta a comel i tiñan montós de coixhas pa comel, pus me pushi as botas, mira cuántu chocolati me he treyu dunha boda", i le idu, "Maire, lo comu has feitu isu Quintín?", i tal, dixu, "bueno, pus pulque ya estaba cansau de dal vortas i nun había fallau ná"

Español:
dijo, "he estado toda la mañana montado en un tren dando vueltas por todo Buenos Aires y dando vueltas por todo Buenos Aires y como no sabía dónde bajarme, pues no me he bajado en todo el día del tren", y dijo, "y al final cuando me bajé, había una boda y llegué y me metí para la boda y como allí estaba la gente meta a comer y tenían montones de cosas para comer, pues me puse las botas, mira cuánto chocolate me he traído de una boda", y le dijo, "Pero hombre, ¿cómo has hecho eso, Quintín?", y tal, dijo, "bueno, pues porque ya estaba cansado de dar vueltas y no había hallado nada"
Fala:
...que miña güela le daba a expresión i exclamó cun candorosha ingenuidai: ¡Pus inda nun hemu non afilau a nosa! ¡Ya seyu a puta bruixa! U que vus vo a contal le pasó a un tíu mei ya fai mutus anus. Pur aquel entoncis inda estaban de moda as bruixas, u mal de ollu i se itaba man de cunjurus pa libralsi de algún torzón molestu, mandándulu pa u ollu de algún sujetu que le tuveras hincha. Si u cabu de un par de días siguías cun a vista cerrá, se aplicaba oitru remediu que cunsistía en arrimali u torzón unha chavi fría de aquelas grandonas que había antis.

Español:
...que mi abuela le daba a la expresión y exclamó con candorosa ingenuidad: ¡Pues aún no hemos afilado la nuestra! ¡Ya sé yo la puta bruja! Lo que os voy a contar le pasó a un tío mío ya hace muchos años. Por aquel entonces aún estaban de moda las brujas, el mal de ojo y se echaba mano de conjuros para librarse de algún torzón molesto, mandándolo para el ojo de algún sujeto que le tuvieras hincha. Si al cabo de un par de días seguías con la vista cerrada, se aplicaba otro remedio que consistía en arrimarle al torzón una llave fría de aquellas grandonas que había antes.