jgchaparro/language_garden-fax huggingface dataset:
Fala:
Con unha mostra simpli cumu é O Chafaril, acabu esti que puía chamal "Cuadernu desde a enramá", desde a que he díu pasandu por nosa vista o lugal, tendendu roipas limpas a aclaralsi, poñendu a secal, pa sei bo ushu i cunsumu, frutus da vía de nosas xhentis, sentau en a sillita de anea dos anus, abrigau dos temporais, mirandu de frenti os limpus horizontis i ceus de Sa Martín, vendu as Cancheiras, carreteira i camiñu de Vilamel, recordandu con veneración i cariñu sinceiru a cuantus se foran i a os que chegan, con a esperanza de que o lugal en que he nacíu vaya sempris a máis i millol.

Español:
Con una muestra simple como es El Chafaril, acabo este que podía llamar "Cuaderno desde la enramada", desde la que he ido pasando por nuestra vista el lugar, tendiendo ropas limpias a aclararse, poniendo a secar, para su buen uso y consumo, frutos de la vida de nuestras gentes, sentado en la sillita de anea de los años, abrigado de los temporales, mirando de frente los limpios horizontes y cielos de San Martín, viendo las Cancheiras, carretera y camino de Vilamel, recordando con veneración y cariño sincero a cuantos se fueron y a los que llegan, con la esperanza de que el lugar en que he nacido vaya siempre a más y mejor.
Fala:
Les pushu tíu C. unha xharrita i súa liara pa ca un i pareci sel que tós le deran algu máis que un notabli. Sacó unhas aditunitas de tó o anu, con unha segunda xharrita i o paladal se quentaba, aunque nun chegara a sel tan bo cumu “mixhaus de Angilitu”, calificativu que había utilizau un amigu de tíu P con certu viñitu do lugal, aunque idía tíu P que quen había probau algunha ve tal productu celestial. O cashu é que sendu boa clasi i acercándusi a hora de dil a comel pa pasal a tardi dispois entre tutis, dápitis i chamelus, tíu P le preguntó a tíu C.: “¿Te quea mutu de esti inda, C.?

Español:
Les puso tío C. una jarrita y su liara para cada uno y parece ser que todos le dieron algo más que un notable. Sacó unas aceitunitas de todo el año, con una segunda jarrita y el paladar se calentaba, aunque no llegara a ser tan bueno como "mezclas de Angelito", calificativo que había utilizado un amigo de tío P. con cierto vinito del lugar, aunque decía tío P. que quién había probado alguna vez tal producto celestial. El caso es que siendo buena clase y acercándose la hora de ir a comer para pasar la tarde después entre tutis, dápitis y chameles, tío P. le preguntó a tío C.: "¿Te queda mucho de esto aún, C.?
Fala:
A mayuría das cashas de esta calli, contan con currais, por o lau do nacienti, con hortas, crieirus i frutais, situaus a altura do pishu primeiru; por isu as boigas en seis fondus acaban en elis i tiñan albanais hasta a calli dandu seida a esta das aguas que mandaban o escurrían cuandu chuvía en excesu, por regus o canais. En esta calli existían dois pozus reondus, de cantiría, con aguas contínuas desde os currais (de Gregoriu Martín i de Marcus Frade). Con as obras de saneamentu i alcantarillau esis albanais i fontis desapareceran en el, aunque sea fácil recuperalos i rehabilitalos.

Español:
La mayoría de las casas de esta calle cuentan con corrales, por el lado del naciente, con huertas, criaderos y frutales, situados a altura del piso primero; por eso las bodegas en sus fondos acaban en ellos y tenían albañales hasta la calle dando salida a esta de las aguas que mandaban o escurrían cuando llovía en exceso, por riegos o canales. En esta calle existían dos pozos redondos, de cantería, con aguas continuas desde los corrales (de Gregorio Martín y de Marcos Frade). Con las obras de saneamiento y alcantarillado esos albañales y fuentes desaparecerán en él, aunque sea fácil recuperarlos y rehabilitarlos.
Fala:
Acustumbraban a vendel a granel parti da cosecha. Poñel ramu era a indicación de que se abría en tal casha a venta dos caldus da pichorra. O ramu, generalmenti de heiras, se ataba encima da porta das boigas i alí comenzaba o Xhubileu dos devotus, generalmenti con cuartillas, garrafós o botellas, e inclusu, a vedis, se vindía por curtillus o xharras ahí mismu, nunca máis directu que de productol a consumiol. Certu dumingu, a o sel da misa mayol, tíu P i amigus, cumu suían fel en esas ocasiós, se cheirorin que había postu ramu tíu C., en a calli San Xhuán, palá se encamiñorin a catalo.

Español:
Acostumbraban a vender a granel parte de la cosecha. Poner ramo era la indicación de que se abría en tal casa la venta de los caldos de la pichorra. El ramo, generalmente de hiedras, se ataba encima de la puerta de las boigas y allí comenzaba el Jubileo de los devotos, generalmente con cuartillas, garrafones o botellas, e incluso, a veces, se vendía por cuartillos o jarras ahí mismo, nunca más directo que de productor a consumidor. Cierto domingo, al salir de la misa mayor, tío P. y amigos, como solían hacer en esas ocasiones, se olieron que había puesto ramo tío C., en la calle San Juan, para allá se encaminaron a catarlo.
Fala:
A mullel subíu u fogu i truixu dus cabezas que le habían sobrau i dixu: Mira, aquí as teñu; unha é algu máis gurdiña que a oitra. CHA JUANA: ¡San Xhuan me levi a mi si estas cabezas nun son de allu bishi! CHA FILISA: Esta máis gurdiña é de ciburrincha, que ei as coñozu ben pulque, cuandu era pequena, un homi comeu unha i le quedó u pescozu ladiau pa tó vida; son mui dañinas . CHA JUANA: Pus pa quedal cun u pescozu turcíu i tel que hulil cun un homi esgardillau, ¡máis vali que u nosu Señol u arrecolla! Ademais, pa vida que te daba, miránduli a mullel, millol é que u arrecolla u pecau.

Español:
La mujer subió al fuego y trajo dos cabezas que le habían sobrado y dijo: Mira, aquí las tengo; una es algo más gordita que la otra. TÍA JUANA: ¡San Juan me lleve a mí si estas cabezas no son de ajo bicho! TÍA FILISA: Esta más gordita es de ciburrincha, que yo las conozco bien porque, cuando era pequeña, un hombre comió una y le quedó el pescuezo ladeado para toda vida; son muy dañinas. TÍA JUANA: Pues para quedar con el pescuezo torcido y tener que oler con un hombre esgardillado, ¡más vale que nuestro Señor lo recoja! Además, para vida que te daba, mirándole a la mujer, mejor es que lo recoja el pecado.
Fala:
intoncis pus igual istán us cabalus, sabes, u fríu, u calor, u levan de maravilla, son tamén criaus aquí, tenin aquí as sus raidis, sabes. Aquí un cabalu, a u millol, u pura sangri inglés u un, un árabi, u puru, sabes, ya é máis dilicau, sabes, u cabalu cuntre máis rústicu, millol, máis inmuni as infermedais, pa mi, eh. Claro, claro, us seis resistentis, sabes, ei que sé u cabalu é así, é igual que a pesoa; si te acostumbras de istal de xibaritas, istal así, un pequenu bichu ya te agarras un catarru. Intoncis u cabalu é igual i ei sempris optu... ahora hai muta ixhenti que pur éliti.

Español:
entonces pues igual están los caballos, sabes, el frío, el calor, lo llevan de maravilla, son también criados aquí, tienen aquí sus raíces, sabes. Aquí un caballo, a lo mejor un pura sangre inglés o un árabe o el puro, sabes, ya es más delicado, sabes, el caballo cuanto más rústico, mejor, más inmune a las enfermedades, para mí, eh. Claro, claro, son resistentes, sabes, y es que sé que el caballo es así, es igual que la persona; si te acostumbras a estar de sibarita, estar así, un pequeño bicho ya te agarra un catarro. Entonces, el caballo es igual y yo siempre opto... ahora hay mucha gente que por élite.
Fala:
Pero nun foi esta a única ve que a mei tíu le pasó istu aquela noiti: ca ve que se tindía de novu na cama, acuía a el aquel suplictu que reforzaba en el a idea de tel que aixhustali as contas a caushanti de estis malis. Istu pasaba abaixu na sala, pero arriba nu fogu estaba u churiceiru, i se coñoci que algún gatu había lograu subilsi i colgalsi de unha roa de murcelas que, cumu estaban inda frescas, acuían a peshu. U gatu tampocu dibía estal escasu dau que era na época das matanzas. Fora cumu fosi, u caushu é que a corda que sujetaba a roa das murcelas nun dó máis de sí i se rompeu.

Español:
Pero no fue esta la única vez que a mi tío le pasó esto aquella noche: cada vez que se tendía de nuevo en la cama, acudía a él aquel suplicio que reforzaba en él la idea de tener que ajustarle las cuentas a la causante de estos males. Esto pasaba abajo en la sala, pero arriba en el fuego estaba el chorizero, y se conoce que algún gato había logrado subirse y colgarse de una rueda de morcillas que, como estaban aún frescas, acudían a peso. El gato tampoco debía estar escaso dado que era la época de las matanzas. Fuera como fuese, el caso es que la cuerda que sujetaba la rueda de las morcillas no dio más de sí y se rompió.
Fala:
San Martiñu é, desde súa fundación histórica seguramenti, o patronu da villa i súa devoción debei sel das primeiras, con reforzau das órdinis militaris medievais que reconquistorin nosu territoriu. A Virgin con súas denominaciós da Asunción i Concepción, foran igualmenti enraigás fortimenti aquí, con nomi a dúas callis inclusu, cumu o estaban en as diócesis de A Ciai i Coria que rigían esta comarca da Serra de Gata. San Peiru i San Paulu, dúas tallas con gran valol tamén, eran cumu apóstolis primeirus en o ámbitu do cristianismu, as únicas imáginis que completaban esti gran retablu.

Español:
San Martín es, desde su fundación histórica seguramente, el patrono de la villa y su devoción debe ser de las primeras, con refuerzo de las órdenes militares medievales que reconquistaron nuestro territorio. La Virgen con sus denominaciones de la Asunción y Concepción, fueron igualmente arraigadas fuertemente aquí, con nombre a dos calles incluso, como lo estaban en las diócesis de la Ciudad y Coria que regían esta comarca de la Sierra de Gata. San Pedro y San Pablo, dos tallas con gran valor también, eran como apóstoles primeros en el ámbito del cristianismo, las únicas imágenes que completaban este gran retablo.
Fala:
comu aquí ya tiñamus casa i sin traballu tiñamus menus, entoncis volvel aquí i dil ficendu u que nus sairía a tós. I si non, pa us mayoris de cincuenta i cincu anus ya sabis que se dan unhus susidius, son cuatrucentus eurus, entoncis cuatrucentus Epi, cuatrucentus ei, ya... Claro, aquí un lugal tendu horta i tendu esas coixiñas i vamus tirandu millol.
¿Sí? ¿No te custó volvelti?
Hai pesoas que dicin que en Valverdi se aburrin; ei nun teñu tempu de aburril, será because sempris teñu mutas actividais i me gusta movermi, pos teñu as amistais, me iba a andal tós us días si se podía, eh.

Español:
como aquí ya teníamos casa, y sin trabajo teníamos menos, entonces volver aquí y ir haciendo lo que nos saliera a todos. And si no, para los mayores de cincuenta y cinco años ya sabéis que se dan unos subsidios, son cuatrocientos euros, entonces cuatrocientos Epi, cuatrocientos yo, ya... Claro, aquí un lugar, teniendo huerta y teniendo esas cositas, y vamos tirando mejor.
¿Sí? ¿No te costó volverte?
Hay personas que dicen que en Valverde se aburren, y yo no tengo tiempo de aburrirme, será porque siempre tengo muchas actividades y me gusta moverme, pues tengo las amistades, me iba a andar todos los días si se podía, ¿eh?
Fala:
I me resultaba ademais duru, pues sí, tiñas que dil de rullas, porque as mulleris se sentaban, eh, normalmenti era, era traballu de mulleris o apañal, normalmenti, que as mulleris eran máis, tiñan máis faciliai pa estal agachás i tal, i os homis i os dagais, pus era varial i otras coixhas, pues nun sé, coixhas máis duras, dil a por leña, dil a leña, por ejemplu, con unha malleta, con unha roceira, dil... entoncis nun había motoserras como ahora, había que dil con a, con a malleta i con, i con a, i con a roceira pa, pa cortal a leña, i era, era duru, claro, máis que, máis que apañal.

Español:
Y me resultaba además duro, pues sí, tenías que ir de rodillas, porque las mujeres se sentaban, eh, normalmente era, era trabajo de mujeres el apañar, normalmente, que las mujeres eran más, tenían más facilidad para estar agachadas y tal, y los hombres y los chavales, pues era varear y otras cosas, pues no sé, cosas más duras, ir a por leña, ir a la leña, por ejemplo, con una malleta, con una rozadera, ir... entonces no había motosierras como ahora, había que ir con la, con la malleta y con, y con la, y con la rozadera para, para cortar la leña, y era, era duro, claro, más que, más que apañar.
Fala:
I i tiña unha vaca, tiñamus unha vaca que era grandi, i ei andaba cun as vacas pacá, diba a iscuela, diba as vacas, sí, i diba a segal helba, le diba a... a sacalas pai pa u campu algunha ve, i unha ve foi cun u burru purque istaba unha vaca pa paril, unha vaca ya, unha vaca que era mui grandi, sí, i a vaca paríu a vaca, i nun tuvi, nun tuvi forza pa calgal u u terneru pa u burru, que liví u burru. Ostras. Bueno, era mui grandi u telneru i nun... Tuvi que leval a un amigu pa que me aixhuara a calgal u terneru pa incima du burru pa trelu pa casha, que peshaba noventa kilus u terneru.

Español:
Y tenía una vaca, teníamos una vaca que era grande, y yo andaba con las vacas para acá, iba a la escuela, iba con las vacas, sí, y iba a segar hierba, les iba a, a sacarlas para allá para el campo alguna vez, y una vez, fui con el burro porque estaba una vaca para parir, una vaca ya, una vaca que era muy grande, sí, y la vaca parió, la vaca, y no tuve, no tuve fuerza para cargar el ternero para el burro, que llevé el burro. Ostras. Bueno, era muy grande el ternero y no... Tuve que llevar a un amigo para que me ayudara a cargar el ternero para encima del burro, para traerlo para casa, que pesaba noventa kilos el ternero.
Fala:
A mí ma me ha invitau mutas vecis que vaya lá i pudu ter duas mulleris, unha pa traballar i otra; en aquel entoncis us curas ya tamén ya se eitaban en a cama con con mulleris. Bueno, pues pa u fin pa u pas navidais que ven o pa esti verán, si ques compramus unhus vuelus i vamus la a u Brasil a vel a Joaquin. Ah, pues non, non, ahora está como ten un ermanu en Madrí... alí fai bo tempu, i ten unha cuñá, un cuñau en Madrí porque a ermana se morreu. Ahora fai poicu ha estau en Madrí, sí, i le dó pena nun vir aquí a Valverdi, le dó muta pena, sí. I eso, i otra vé tamén, otra vé tamén...

Español:
A mí me ha invitado muchas veces a que vaya allá y pudo tener dos mujeres, una para trabajar y otra; en aquel entonces los curas ya también se echaban en la cama con mujeres. Bueno, pues para el fin de estas Navidades que vienen o para este verano, si quieres, compramos unos vuelos y vamos allá a Brasil a ver a Joaquín. Ah, pues no, no, ahora está como tiene un hermano en Madrid... allí hace buen tiempo y tiene una cuñada, un cuñado en Madrid, porque la hermana se murió. Ahora hace poco ha estado en Madrid, sí, y le dio pena no venir aquí a Valverde, le dio mucha pena, sí. Y eso, y otra vez también, otra vez también...
Fala:
ha tiraulas. Que diba a fel cun unha, te é que cumu ha síu tó correndu, sinón te había treyu dus caixas i te había preparau tó, te había preparau tó. 
Sí, sí, un iquipu, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí. É que esi, esi sí, que nun, nun sabin, nun sabin tal cumu Luciu, i i as tías de Leli, toa sabi, toa, toas. Tú sogra Sivirina, Polonia, toas sabían, pero esa ixhenti nu mus sai ná igual que cuandu feyan, cuandu se feya u ixabón, cuandu se feya u ixabón, que había latas pa fel u ixabón tamén, que sabis cun sosa, cun adeiti casheiru, sabis qui era u ixabón, u ixabón casheiru.

Español:
ha tirado las que iba a hacer con una, es que como ha sido todo corriendo, si no te habría traído dos cajas y te habría preparado todo, te habría preparado todo. 
Sí, sí, un equipo, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí. Es que ese, ese sí, que no, no saben, no saben tal como Lucio, y las tías de Leli, toda sabe, todas, todas. Tu suegra Sivirina, Polonia, todas sabían, pero esa gente... no nos sale nada igual que cuando hacían, cuando se hacía el jabón, cuando se hacía el jabón, que había latas para hacer el jabón también, que sabes, con sosa, con aceite casero, sabes quién era el jabón, el jabón casero.
Fala:
Bixita tamén falaba antis de algunhas palabras tamén. Teñu que dil a vela agora, que istó otra ve palí, pa aquela zona. Ah, ¿istás ya? Nun istás in Sa Martín, agó istás in Cadalso. Así que vo a dil a Perais, así que vo a pasal a vela. A Perais, in Perais sí falaban de que quirían trela pa Sa Martín. Sí, u que pasa é que nun hai plaza. Ya. Ya, pus agó se morreu unha mullel, pero haberá mutas isperandu. Claru, i dependi de si si é unha das válidas, unha das dependientis, claru, pa que haya plaza pa ela u non. Claru. ¿U de a intrivista, non? Sí, claru. Home. Claru, du que tú recordis.

Español:
Visita también hablaba antes de algunas palabras también. Tengo que ir a verla ahora, que esto otra vez va para allí, para aquella zona. Ah, ¿estás ya? No estás en San Martín, ahora estás en Cadalso. Así que voy a ir a Perales, así que voy a pasar a verla. A Perales, en Perales sí hablaban de que querían traerla para San Martín. Sí, lo que pasa es que no hay plaza. Ya. Ya, pues ahora se murió una mujer, pero habrá muchas esperando. Claro, y depende de si es una de las válidas, una de las dependientes, claro, para que haya plaza para ella o no. Claro. ¿O de la entrevista, no? Sí, claro. Hombre. Claro, de lo que tú recuerdes.
Fala:
Pues claro, ahí é normal que se opuseran us que estaban mediu nu plan de dicel: "bueno, podeis votar, podeis ficer unha consulta, se poi dir mirandu esa coixa, pero sin selsi da lei". O sea, si te vas a saltar as leyis i vas a ficel u que a ti te gusti sí o sí, entoncis nun hai manera, así non. I logu, bueno, independentistas quedan, o sea, nun son mayoría. Nun son mayoría; u que pasa que con as minorías tamén sempri suelin ficel ruidus, pasaba cun us partíus vascus extremistas con ETA, que nun eran mayoría, pero esa minoría ficía bastanti ruidu, bastanti movimentu i bastanti danu.

Español:
Pues claro, ahí es normal que se opusieran los que estaban medio en el plan de decir: "bueno, podéis votar, podéis hacer una consulta, se puede ir mirando esa cosa, pero sin salirse de la ley". O sea, si te vas a saltar las leyes y vas a hacer lo que a ti te guste sí o sí, entonces no hay manera, así no. Y luego, bueno, independentistas quedan, o sea, no son mayoría. No son mayoría; lo que pasa es que con las minorías también siempre suelen hacer ruido, pasaba con los partidos vascos extremistas con ETA, que no eran mayoría, pero esa minoría hacía bastante ruido, bastante movimiento y bastante daño.
Fala:
Mira, aquí tes furquillas, furquillas de ferru que se ushan. As hai de tres ganchus, de cuatru, de cincu i de seis; ca unha ten o sei serviciu, comu é propiu, ¿non? Cuatru, cincu, seis, esas otras son herramentas que se ushaban pa arrecollel o pastu do campu. Esa es otra, i esa fulquita pa dali vorta o pastu. Pastu, istu, istu son endras, istu, istu que ves aquí son endras, endras, istu se chama endras; estu he ushau pa sacal as patatas, i si había que arrecollel algu en o campu, pus se arrecullía con istu. Sí, sí, claro, claro, por isu, por isu ca unha, ca unha tiña sei, sei ushu.

Español:
Mira, aquí tienes horquillas, horquillas de hierro que se usan. Las hay de tres ganchos, de cuatro, de cinco y de seis; cada una tiene su servicio, como es propio, ¿no? Cuatro, cinco, seis, esas otras son herramientas que se usaban para recoger el pasto del campo. Esa es otra, y esa horquilla para darle vuelta al pasto. Pasto, esto, esto son hendras, esto, esto que ves aquí son hendras, hendras, esto se llama hendras; esto se ha usado para sacar las patatas, y si había que recoger algo en el campo pues se recogía con esto. Sí, sí, claro, claro, por eso, por eso cada una, cada una tenía su uso.
Fala:
As mulleris ya habían preparau dulcis, preparaban perronillas i pasta i tó, ya tiñan tó preparau, i era familial. Era, era unha festa, matanza, as, os homis asandu calni, bebendu viñu. Pero um um detalli que te diba idil, que se se me, que te diba a contal antis. Tamén outra, outra de as coixhas que ya mutus nun sé si o sabrás tú, que siguru que sí; cuandu tiñas ya tó guishau i tiñas tó isu, o día siguienti é cuandu se enchía tó; si había luna chea tiñas que tapal con um trapu, ¿nun has oivíu tú isu? Que isu ya é fábula. Ya, sí, sí, é máis superstición, isu ya é muta superstición.

Español:
As mulleris ya habían preparau dulcis, preparaban perronillas i pasta i tó, ya tiñan tó preparau, i era familial. Era, era unha festa, matanza, as, os homis asandu calni, bebendu viñu. Pero un un detalli que te diba idil, que se se me, que te diba a contal antis. Tamén outra, otra de as coixhas que ya mutus nun sé si o sabrás tú, que siguru que sí; cuandu tiñas ya tó guishau i tiñas tó isu, o día siguienti é cuandu se enchía tó; si había luna chea tiñas que tapal con un trapu, ¿nun has oivíu tú isu? Que isu ya é fábula. Ya, sí, sí, é máis superstición, isu ya é muta superstición.
Fala:
Cumu esti Luciu, de que istá, u pairi de Jony é mei consogru, é mei consogru i sempris esi inda sigui fendu matanza tó vida i le vo a aixhual. Pero agó ya muta ixhenti aquí a matanza ya, Miru, pus agarra, mata u cuchinu, lu venin a partil un tíu que sepa i pu congeladol. I ya nun fadin matanza, ya nun fadin churizus nin fadin ná. I muta, i mutu, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí. Metis sí a cumplical a vida, claro, claro. 
Ipois tú ques agora asal un cachu de calni, vo a sacal hoixhi un cachu de cuchinu, a mañán vo a sacal otru cachu de cuchinu, i vas fendu asina.

Español:
Como este Lucio, que está, el padre de Jony es mi consuegro, es mi consuegro y siempre ese aún sigue haciendo matanza toda la vida y le voy a ayudar. Pero ahora ya mucha gente aquí, la matanza ya, Miru, pues agarra, mata el cochino, lo vienen a partir un tío que sepa y para el congelador. Y ya no hacen matanza, ya no hacen chorizos ni hacen nada. Y mucha, y mucha, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí. Meterse a complicar la vida, claro, claro. 
Después tú quieres ahora asar un cacho de carne, voy a sacar hoy un cacho de cochino, mañana voy a sacar otro cacho de cochino, y vas haciendo así.
Fala:
as calgas de frendxós cun as caballirías i us gras, non, i i dibamus a aixhual a regal, dibamus a ixhual a fel as coixhas das hortas. I i unha ve mus quedamus ei i tíu Chus, pues fomus a levali a merenda a güelu, a güelu Paulinu, dibamus a levali a merenda. Sí, i chegamus alí, chegamus alí, comemus i tal, istuvemus pur alí, istuvemus in a horta, el istuvu fendu as sus coixhas purque era u que tiña forza, que era un homi ya mayol, que era u guarda, era guarda du lugal, du términu municipal, guardaba u campu, i tiña, levaba unha unha tercerola, unha unha iscopeta, un fushil i... Sí.

Español:
las cargas de fréjoles con las caballerías y los granos, ¿no? Y íbamos a ayudar a regar, íbamos a ayudar a hacer las cosas de las huertas, y una vez nos quedamos yo y tío Chus, pues fuimos a llevarle la merienda al abuelo, al abuelo Paulino, íbamos a llevarle la merienda. Sí, y llegamos allí, llegamos allí, comemos y tal, estuvimos por allí, estuvimos en la huerta, él estuvo haciendo sus cosas porque era el que tenía fuerza, que era un hombre ya mayor, que era el guarda, era guarda del lugar, del término municipal, guardaba el campo, y tenía, llevaba una tercerola, una escopeta, un fusil y... Sí.
Fala:
Ei hesta, hesta os vinti anus, o lugal que máis me gustó sempris, As Ellas, i es que é cuñucíu mutísima, é cuñucíu a tó lugal. A mi, porque mei pairi traballaba de encargau cun o boticariu que le chamaban aquí, i us obreirus cashi tós eran de As Ellas, de As Ellas, i cun unhas cuairillas de centu i picu de mulleris a apañal, eh, a pañal, sí, i homis igual, vinti pa varial, pa varial. Claro, é que entoncis a adeituna toa se tiraba con vara, no é comu agora que hai máquinas ya para isu, pero antis solu era variau, ¿sabis? I había que trel dois o tres obreirus pa vareal por lo menus.

Español:
Yo hasta los veinte años, el lugar que más me gustó siempre fue Eljas, y es que he conocido muchísimo, he conocido todo el lugar, a mí, porque mi padre trabajaba de encargado con el boticario que le llamaban aquí, y los obreros casi todos eran de Eljas, de Eljas. Y con unas cuadrillas de ciento y pico de mujeres a apañar, eh, a apañar, sí, y hombres igual, veinte para varear, para varear. Claro, es que entonces la aceituna toda se tiraba con vara, no es como ahora que hay máquinas ya para eso, pero antes solo era vareado, ¿sabes? Y había que traer dos o tres obreros para varear por lo menos.