jgchaparro/language_garden-fax huggingface dataset:
Fala:
I ei... nun, ei..., vamus, sí, o cuñucí en outra casha, aquí non, pero teñu toas coixhas de dondi... Teñu tó: dondi se feya o pan, teñu dondi se feya o queixhu, teñu tó isu, parehi guardau. Antis tiña unha exposición, pero desde que esa tuvu a tenda, ya a quití. Ya a quití, porque me ten tó cheu de coixhas aquí, palí; a máquina do cini tamén a teñu. Eh, a neveira..., mutas coixhas teñu inda, de de tó..., esas coixhas me gustaba guardar tó, claro.

Español:
Y yo... no, yo..., vamos, sí, lo conocí en otra casa, aquí no, pero tengo todas las cosas de donde... Tengo todo: donde se hacía el pan, tengo donde se hacía el queso, tengo todo eso, por ahí guardado. Antes tenía una exposición, pero desde que esa tuvo la tienda, ya la quité. Ya la quité, porque me tiene todo lleno de cosas aquí, por ahí; la máquina del cine también la tengo. Eh, la nevera..., muchas cosas tengo aún, de todo..., esas cosas me gustaba guardar todo, claro.
Fala:
Ei nun me acordu tapocu cumu se chama. Sí, en San Martín. Isu é u típicu de aquí de Valverdi, ficelas con castañuelas, porque en otrus pueblus as facin rectas, nun le facin castañuelas. Dispois ya pasamus a plisala; estirá a tela, vamus medindu, medindu tres por seis, tres i seis o tres i novi, non, tres, i vamus ficendu tabliñas de tres centímetrus; coixa que temus que reducir dispois en a cintura, as quedamus a medía de a cadera i en a cintura.

Español:
Y yo no me acuerdo tampoco cómo se llama. Sí, en San Martín. Eso es lo típico de aquí de Valverde, hacerlas con castañuelas, porque en otros pueblos las hacen rectas, no le hacen castañuelas. Después ya pasamos a plisarla; estiras la tela, vamos midiendo, midiendo tres por seis, tres y seis o tres y nueve, no, tres, y vamos haciendo tabliñas de tres centímetros; cosa que tenemos que reducir después en la cintura, las quedamos a medida de la cadera y en la cintura.
Fala:
Foi unha poica lacha i tiñan a mullel avergoñá con us cantaris que le sacaran:
¡Anda, Cara de Puta! que has enganchau a un forasteiru ricu mediu arringau
Asina que, fillu mei, non te atufis si te chaman pur u moti, que isu tós estamus pringaus; peru de toas as maneras, antiguamenti se pasaban puñendu motis, i dende logu en esti casu que te contu, non había dereitu, tu digu ei. ¡Anda que si non se hubera perdíu tal moti, a coixa tiña perendenguis!

Español:
Fue una poca vergüenza y tenían a la mujer avergonzada con los cantares que le sacaran:
¡Anda, Cara de Puta!, que has enganchado a un forastero rico medio arrengado.
Así que, hijo mío, no te atufes si te llaman por el mote, que en eso todos estamos pringados; pero de todas maneras, antiguamente se pasaban poniendo motes, y desde luego en este caso que te cuento, no había derecho, te lo digo yo. ¡Anda que si no se hubiera perdido tal mote, la cosa tenía para largo!
Fala:
(in)toish si traballaban alí eh tú ya sabis que tó se trasmiti en a vía, aunque nun te parezca, tó dá información. Te encontras por a calli: "¿qué le as feitu de comer hoixi?". "Ah, pus hoixhi le he feitu, que quirían unha coixha con ovu batíu i eitau por cima i dispois o puñían en o fornu i subía pa arriba", i estaban falandu do suflé. Pero que entoncis naidi coñucíamus ni o que era o suflé, pero ya se había feitu i ves, esa é unha transmisión.

Español:
entonces, si trabajaban allí, tú ya sabes que todo se transmite en la vía, aunque no te parezca, todo da información. Te encuentras por la calle: "¿Qué le has hecho de comer hoy?" "Ah, pues hoy le he hecho, que querían una cosa con huevo batido y echado por encima, y después lo ponían en el horno y subía para arriba", y estaban hablando del suflé. Pero es que entonces nadie conocíamos ni lo que era el suflé, pero ya se había hecho y ves, esa es una transmisión.
Fala:
Esas duas tinaixhas de decantación, que entoish o adeiti se viña arriba i a agua abaixu, ya se repartía pas tinaixhas estas que estan aquí. Aquí é dondi queaban as tinaixhas ya dispois para que esti señol que o que feya era desfeli o adeiti a tós os clientis de San Martín, que ca un tiñan, ca un tiña súa prensa, súa pila, dondi eitaba súa adeituna i esti homi o que le desfeya era o adeiti i le cobraba un tantu por centu en maqulla, que se chama.

Español:
Esas dos tinajas de decantación, que entonces el aceite se venía arriba y el agua abajo, ya se repartía para las tinajas estas que están aquí. Aquí es donde quedaban las tinajas ya después para que este señor, lo que hacía era desfilar el aceite a todos los clientes de San Martín, que cada uno tenía su prensa, su pila, donde echaba su aceituna, y este hombre lo que le desfilaba era el aceite y le cobraba un tanto por ciento en maquila, que se llama.
Fala:
Pishal callis, pasal anus aquí, nun son suficientis garantías de coñocencia. Nun dudu do amor a o lugal, si de que sepamus i seamus capá de que os de fora o coñozan i queiran dalo a coñocel. Creu que mereci realmenti a pena. Abramus as murallas. Cuandu se vishitan lugaris o ciais amurallaus, cumu Santibáñez el Alto, Galisteo, A Ciai, Plasencia, é difícil pa un mañegu imaginalsi as murallas da nosa villa, aunque falin de elas certus historiaoris.

Español:
Pisar calles, pasar años aquí, no son suficientes garantías de conocimiento. No dudo del amor al lugar, sí de que sepamos y seamos capaces de que los de fuera lo conozcan y quieran darlo a conocer. Creo que merece realmente la pena. Abramos las murallas. Cuando se visitan lugares o ciudades amuralladas, como Santibáñez el Alto, Galisteo, la Ciudad, Plasencia, es difícil para un mañego imaginarse las murallas de nuestra villa, aunque hablen de ellas ciertos historiadores.
Fala:
Sí, i hai meu máis, a mairi, ei oivu amotu sual i ya me dá mutísimu meu pur u pequenu. Agora sí que me dá meu a mi.
Claro.
Hasta que nun volvi a uivilsi sualu u amotu in u horizonti, eh, me dá mutísimu meu. Antis, cuandu seyamus ixhuntus, non, because como sé ei, diba ei cun el, diba vendu, que sei, diba ei controlandu, pero agora que ya me quedu ei in casha i el sai... A verdais é que hasta que chega a tela purque sabis, sabis que se va a quel.

Español:
Sí, y además, a mi madre, yo oigo una moto sonar y ya me da muchísimo miedo por el pequeño. Ahora sí que me da miedo a mí.
Claro.
Hasta que no vuelvo a oírla sonar o la moto en el horizonte, eh, me da muchísimo miedo. Antes, cuando íbamos juntos, no, porque como sé yo, iba yo con él, iba viendo, qué sé yo, iba yo controlando, pero ahora que ya me quedo yo en casa y él sale... La verdad es que hasta que llega, hasta tela, porque sabes que sabes que se va a caer.
Fala:
Ficíamus, ficíamus mutas historias. Un día estábamus... estaban pasandu cincu tíus cargaus de unha casa por baju da nosa pa juntarsi cun us nosus, i en istu que us guardias: "Norio, Norio, tienes por ahí una farola". "Yo no tengo farola". "Cagu en chos", lo que mas me escuece, los que escondin esto, los que ha guardau el chaval pa dentru, que era ei. Agarrí dus cincu que iban cuatro carregus i u metí, i un ya nun me dó tempu, ya estaba bajandu.

Español:
Hacíamos, hacíamos muchas historias. Un día estábamos... estaban pasando cinco tíos cargados de una casa por debajo de la nuestra para juntarse con los nuestros, y en esto que los guardias: "¡Norio, Norio, tienes por ahí una linterna!". "Yo no tengo linterna". "Cago en Dios", lo que más me escuece, los que escondían esto, los que ha guardado el chaval para dentro, que era yo. Agarré de los cinco que iban cuatro cargos y lo metí, y a uno ya no me dio tiempo, ya estaba bajando.
Fala:
Dus torris que son únicas, ruinas de un castelu cun muta historia, que nos preshentamus cun urgullu i honol, pero que debemus recoñocel que vivimus de ispardas a el, i inclusu avelgonzalmus du istau in que se incontra pul a falta de interés, de dilicadeza, de valoris… de amor a u nosu lugal. 
Pero depois de reflexional, fai falta idel, i ademais si poi sel fel, que u intolnu tan imblemáticu das Torris, millori i ricuperi parti du sei isplendol.

Español:
Dos torres que son únicas, ruinas de un castillo con mucha historia, que presentamos con orgullo y honor, pero que debemos reconocer que vivimos de espaldas a él, e incluso avergonzarnos del estado en que se encuentra por la falta de interés, de delicadeza, de valores… de amor a nuestro lugar.
Pero después de reflexionar, hace falta ideal, y además se puede ser fiel, que el entorno tan emblemático de las Torres mejore y recupere parte de su esplendor.
Fala:
Lo burís i, a vecis, he tallau tamén con limas de agulla, que son unhas limas así mui finitas que venin pa u metal, pero pa, pa madeira pus venin tamén bastanti ben. I unha especie de, de entre cutelu i a navalla, así un cutelu mui pequenu cun a folla así de tres, cuatru centímetrus de larga. É casi a principal i us burís. Sí, dispois a u final se le dá cun lija de esa que se usa pa us cochis de agua, i entre máis fina pus máis finu é u acabau.

Español:
Los buriles y, a veces, he tallado también con limas de aguja, que son unas limas así muy finitas que vienen para el metal, pero para, para madera pues vienen también bastante bien. Y una especie de, de entre cuchillo y navaja, así un cuchillo muy pequeño con la hoja así de tres, cuatro centímetros de larga. Es casi la principal y los buriles. Sí, después al final se le da con lija de esa que se usa para los coches de agua, y entre más fina pues más fino es el acabado.
Fala:
Mei tíu estaba alí con a familia un capesinu le había alquilau unha casha. En o sobrau tiña unha habitación i alí me quií ei. A casha era mui grandi tiñan unha estufa de leña pa quental i pa fer de comer estaba bastanti ben o únicu era que comu nun tiña alcantarillau o vati era un armariu con un buracu dondi te sentabas i tó diba a parar pa o depóshitu dondi diba tamén a parar a merda das vacas pois a lau da casha tiña o dueñu a tená das vacas.

Español:
Mi tío estaba allí con la familia, un campesino le había alquilado una casa. En el sobrao tenía una habitación y allí me quedé yo. La casa era muy grande, tenían una estufa de leña para calentar y para hacer de comer, estaba bastante bien; lo único era que, como no tenía alcantarillado, el váter era un armario con un agujero donde te sentabas y todo iba a parar para el depósito donde iba también a parar la mierda de las vacas, pues al lado de la casa tenía el dueño la tenada de las vacas.
Fala:
Sí, pero sí tiñas que aixhual in casha, agora non, eh, agó nun, agó us pequenus nun van u campu prácticamenti niñún. Sí, pero é u u que me refieru, que antis te vías ubligau a sacal us pequenus, de da nosa generación era sincillamenti que nun quirías, nun quirías i... nun quirías, ¿i a vel quin te dobregaba? Us pairis, pus nun é que eramus reberdis de verdais, tu digu, eh, que agora us pequenus nun son ni a mitai de reberdis que eramus nos, eh.

Español:
Sí, pero sí tenías que ayudar en casa, ahora no, eh, ahora no, ahora los pequeños no van al campo prácticamente ninguno. Sí, pero es a lo que me refiero, que antes te veías obligado a sacar a los pequeños, de nuestra generación era sencillamente que no querías, no querías y... no querías, ¿y a ver quién te doblegaba? Los padres, pues no es que éramos rebeldes, de verdad te digo, eh, que ahora los pequeños no son ni la mitad de rebeldes que éramos nosotros, eh.
Fala:
Sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, he feitu mutas vedis dois i tres, también he feitu mutas vedis, sigún u leiti que teñan, non? Agora, pus ya cun u tempu de u secu ya hai menus, hai menus, hai basta menus, máis menus verdi i intocis ya nun hai tantu, tantu leiti, sabis? Sí, sí, pero normalmenti u millol queixhu é in a primavera, in a primavera é cuandu istá u millol queixhu. Agora se poi fel i queda mui bo también, pero millol, millol in a primavera.

Español:
Sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, he hecho muchas veces dos y tres, también he hecho muchas veces, según la leche que tengan, ¿no? Ahora pues ya con el tiempo de la seca ya hay menos, hay menos, hay bastante menos, más menos verde y entonces ya no hay tanto tanto leche, ¿sabes? Sí, sí, pero normalmente el mejor queso es en la primavera, en la primavera es cuando está el mejor queso. Ahora se puede hacer y queda muy bueno también, pero mejor, mejor en la primavera.
Fala:
Pur si isu nun era bastanti, le falí a dois profesoris máis du traballu que istaba desarrollandu i inmediatamenti me dixeran que tiña sin farta que preshentalu in conferencias, que era unha maravilla de traballu que miricía a mayol ixpusición pusibri; prupushi u traballu a dus conferencias, unha in unha ciudai que se chama Urbana-Champaign, a unha hora de dondi ei vivu i oitra in a Universidai Istatal de Ohio, apruximamenti a 5 h de dondi vivu.

Español:
Por si eso no era bastante, le hablé a dos profesores más del trabajo que estaba desarrollando e inmediatamente me dijeron que tenía sin falta que presentarlo en conferencias, que era una maravilla de trabajo que merecía la mayor exposición posible; propuse el trabajo a dos conferencias, una en una ciudad que se llama Urbana-Champaign, a una hora de donde yo vivo, y otra en la Universidad Estatal de Ohio, aproximadamente a 5 horas de donde vivo.
Fala:
DÍA DE AGUA
Estaba o día mau, chovía, aos homis se le ulvía idil: “Día de agua taberna o fragua” i o trataban de cumplil. Estaban as fraguas cheas, unhos pa afilal a rella i otrus pa vel cómu o feyan, o pa afilalsi algu a lengua. Pues, pobri de quen pasara, que sempris levaría un traji, cortau con distinta gracia, según de quen se trasasi. I en a taberna, otru tantu; aunque, con viñu i baralla, se pasa millol o ratu pendienti de vel quen falla.

Español:
DÍA DE AGUA
Estaba el día malo, llovía, a los hombres se les olvidaba decir: "Día de agua, taberna o fragua" y lo trataban de cumplir. Estaban las fraguas llenas, unos para afilar la reja y otros para ver cómo lo hacían, o para afilarse algo la lengua. Pues, pobre de quien pasara, que siempre llevaría un traje, cortado con distinta gracia, según de quien se tratase. Y en la taberna, otro tanto; aunque, con vino y baraja, se pasa mejor el rato pendiente de ver quién falla.
Fala:
A escuela solu cuandu nun había mutu traballu en o campu; por isu, aprindí a escrivir mal i a contar, o sea, o imprescindibri. Ei sempris me sintí un poicu deplazau do lugal; os meis amigus feyan o que tós os dagais de a miña edai, que era cuandu tiñan 14 o 15 anus, encontral unha dagala pa ter novia, jugar a partía de cartas dondi tíu Marcilinu i logu dir a pasear pa carreteira con a novia, i logu dir a o cini; esi era o programa dos dumingus.

Español:
La escuela, solo cuando no había mucho trabajo en el campo; por eso, aprendí a escribir mal y a contar; o sea, lo imprescindible. Yo siempre me sentí un poco desplazado del lugar; mis amigos hacían lo que todos los chavales de mi edad, que era, cuando tenían 14 o 15 años, encontrar una chavala para tener novia, jugar a la partida de cartas donde el tío Marcelino y luego ir a pasear por la carretera con la novia y luego ir al cine; ese era el programa de los domingos.
Fala:
unha casha que había xhenti que tiña dúas cashas, pos se piía unha casha, unha tiñan deshabitá porque nun habitaban ná máis que unha. I aquela casha, pos claro, de tela cerrá tó anu, estaba chea de merda; tiñas que dil i tiñas que limpala tú, os de os que diban a fel a boa, o sea os familiaris dos novius. Entoncis tiñas que limpala, leval meshas, leval platus, píil platus, píil cucharis, píil tó o que se diba a utilizal en esa, en esi banqueti.

Español:
una casa que había gente que tenía dos casas, pues se pedía una casa, una tenían deshabitada porque no habitaban nada más que una. Y aquella casa, pues claro, de tenerla cerrada todo el año, estaba llena de mierda; tenías que ir y tenías que limpiarla tú, los de los que iban a hacer la boda, o sea, los familiares de los novios. Entonces tenías que limpiarla, llevar mesas, llevar platos, pedir platos, pedir cucharas, pedir todo lo que se iba a utilizar en esa en ese banquete.
Fala:
Agora me ha ditu u mei fillu ayel que querin aquí fel, in a Serra de Gata, que querin que as budegas tradicionais siguan isu, porque cumu tenin pruhibíu vendelu pa fora nos u femus pa casha pa us amigus. Vimus aquí, comemus algu i tomamus, i i comu istá pruhibíu vendelu porque nun istá pasau pur sanidai i nos nos nos dinuncian, intoncis agora comu hai me di ayel u mei fillu, que agora querin fel aquí in a Serra de Gata pa que istu nun se perda.

Español:
Ahora me ha dicho mi hijo ayer que quieren aquí hacer, en la Sierra de Gata, que quieren que las bodegas tradicionales sigan eso, porque como tienen prohibido venderlo para fuera, nosotros lo hacemos para casa para los amigos. Venimos aquí, comemos algo y tomamos, y como está prohibido venderlo porque no está pasado por sanidad y nos denuncian, entonces ahora, como me dice ayer mi hijo, que ahora quieren hacer aquí en la Sierra de Gata para que esto no se pierda.
Fala:
Ah, isu sí, a escondel, a tintiritales, ¿te acordas tú de ese juegu?
U serán, sí. Te mandaban us mayoris, idían: "tintiritales".
"Mandan los frailes".
Eh, ¿como, como queda máis?
Ispois vus mandaba un recau i tiñas que dil: "que vayais, que vayais", algu así a un recau, pus tós pequenus, a fel catordi u quindi pequenus, a vel cual feya u recau primeiru i dabas a, tocabas a mairi i despois eris tú a mairi o algu, ya nun sé como era aquilu, non.

Español:
Ah, eso sí, a escondite, a "tintiritales", ¿te acuerdas tú de ese juego?
El serán, sí. Te mandaban los mayores, decían "tintiritales".
"Mandan los frailes".
Eh, ¿cómo, cómo queda más?
Después os mandaba un recado y tenías que ir. "Que vayáis, que vayáis", algo así a un recado, pues todos pequeños, a ver, a hacer catorce o quince pequeños a ver cuál hacía el recado primero, y dabas, tocabas a la madre y después eres tú la madre o algo, ya no sé cómo era aquello, no.
Fala:
Claro, istu, istu le chamamus marras. Marra, ¿non?, marra, os martelus ya has postu palí, hai otru pero está aquí, por ejemplu esti martelu é unha piqueta, estu é unha piqueta. Unha piqueta, esti, esta é unha maceta i esti é un martelu normal i esti é un martelu de fel paré. Esti é un martelu de fel paré i istu é unha tachueleira. Istu é unha tachueleira, istu se ushaba antis; istu ushabamus antis pa poñeli as tachuelas a as botas, a o calzau.

Español:
Claro, esto le llamamos marras. Marra, no, marra, los martillos ya los has puesto por ahí, hay otro, pero está aquí, por ejemplo este martillo es una piqueta, esto es una piqueta. Una piqueta, esta es una maceta y este es un martillo normal y este es un martillo de fiel paré. Este es un martillo de fiel paré y esto es una tachuelera. Esto es una tachuelera, esto se usaba antes; esto usábamos antes para ponerle las tachuelas a las botas, al calzado.
Fala:
Había fogu seguru i tellau i desde o que vimus sel algún mortu, cuitau, folasteiru i desamparau, que se enterraba, envoltu en unha sábana, levánduo hasta o cementeriu en a caixa común i multiushus que había colgá da paré en a ermita de San Peiru a esti fin. Tiruriru nos cantaba aquilu de “Comairi, minha comairi, eu gosto da vossa pequena” i abaixu estaba O Salazari, menus en épocas tabú. O primavera sacaba algún adeiti en as prensas i lagaris.

Español:
Había fuego seguro y techo y desde el que vimos ser algún muerto, cuitado, forastero y desamparado, que se enterraba, envuelto en una sábana, llevándolo hasta el cementerio en la caja común y multiusos que había colgada de la pared en la ermita de San Pedro a este fin. Tiruriru nos cantaba aquello de "Comadre, mi comadre, yo gusto de vuestra pequeña" y abajo estaba El Salazar, menos en épocas tabú. La primavera sacaba algún aceite en las prensas y lagares.
Fala:
pa fel un viaixhi de esis tan largus epois oitra ves pacá i palá tardamus me pareci trenta días i pacá vintioitu bueno un mes bah poicu máis u menus palá i pacá así que así así foi a vida aquí claro in Suiza istuvi ei dé meshis ná máis istuvi dé meshis in unha fábrica de de a carni in unha fábrica de carni tamén in un matadeiru de carni era i istuvi de meshis un traballu duru aquilu era u traballu de in unha carniciría é duru eh isu é bárbaru

Español:
Para hacer un viaje de esos tan largos, y después otra vez para acá y para allá, tardamos, me parece, treinta días, y para acá veintiocho, bueno, un mes, bah, poco más o menos, para allá y para acá. Así que así, así fue la vida aquí, claro. En Suiza estuve yo diez meses, nada más. Estuve diez meses en una fábrica de… de carne. En una fábrica de carne también, en un matadero de carne era, y estuve diez meses, un trabajo duro aquello era. El trabajo de en una carnicería es duro, ¿eh?, eso es bárbaro,
Fala:
¿O castañu, porque u hemus mamau? Pa mi é o castañu, sí, sí. Ademas que mira, esti barcón por ejemplu é de castañu, i o bonitu que quea. De pinu ten máis nus i é máis, máis blanda a maeira i se joi máis, máis prontu. Se deteriora máis prontu con a agua i con o sol. ¿Algunha obra maestra? Bueno, pues eh algunha porta, algunha porta así especial que hemus feitu, mira, ahí hai unha que nun se ve, esa por ejemplu, que ten unhos entrepanus anchus.

Español:
¿El castaño, porque lo hemos mamado? Para mí es el castaño, sí, sí. Además que mira, este balcón por ejemplo es de castaño y lo bonito que queda. De pino tiene más nudos y es más, más blanda la madera y se jode más, más pronto. Se deteriora más pronto con el agua y con el sol. ¿Alguna obra maestra? Bueno, pues alguna puerta, alguna puerta así especial que hemos hecho, mira, ahí hay una que no se ve, esa por ejemplo, que tiene unos entrepaños anchos.
Fala:
I bueno, estuvi unha semana en hospital hasta que me... É comu o traballu, tamén ten sustus; os hobbys tamén son peligroshus. Claru, ei pescandu tamén, quin nun se ha clavau anzuelu? Un accidenti o ten cualquiera, o mismu de caza que de pesca que con o cochi. Pero bueno, son coixha que nun sé, tamén hai fallu, escopeta tenin seguru i historias, pero tamén poyin fallal, non? Pero bueno, que ei sigu cazandu, tuvi un un accidenti i sigu cazandu.

Español:
Y bueno estuve una semana en hospital hasta que me... Es como el trabajo, también tiene sustos, los hobbies también son peligrosos. Claro, yo pescando también, ¿quién no se ha clavado un anzuelo? Un accidente lo tiene cualquiera, lo mismo de caza que de pesca que con el coche. Pero bueno, son cosas que no sé, también hay fallo, escopeta tienen seguro e historias, pero también pueden fallar, ¿no? Pero bueno, que yo sigo cazando, tuve un accidente y sigo cazando.
Fala:
Miña madri preparaba a comía alí pa us militaris i mei padri ficía as chozas dondi vivían us soldaus, us máis jóvenes estaban luchandu. A zagala clavó seis ollus in us meis i me inculpó con a mirá, se pudu ver despreciu hacia miña cobardía in as corneas, pero ei le falí de paz. De unha paz intensa que pudía con tó aquilu, i a invití a melocotón en almíbar. I estaba preciosa machandu a tapa du tarru con aquel tenedol mentras se rascaba u codu.

Español:
Mi madre preparaba la comida allí para los militares y mi padre hacía las chozas donde vivían los soldados; los más jóvenes estaban luchando. La zagala clavó sus ojos en los míos y me inculpó con la mirada; se pudo ver desprecio hacia mi cobardía en las córneas, pero yo le hablé de paz. De una paz intensa que podía con todo aquello, y la invité a melocotón en almíbar. Y estaba preciosa machacando la tapa del tarro con aquel tenedor mientras se rascaba el codo.
Fala:
Roscas de anís
Ingredientis:
1 udia de ovus
1kg de azuca
1 litru de leiti
1 litru de adeiti
½ litru de anís
8 sobris de levadura
4-5 kg de fariña
Primeiru, in un barriñuniñu se cascan us ovus i se batin cun a azuca. Cuandu está tó ben mescrau se le añadi u leiti, u adeiti i u anís, tó sin dixal de removel ben pa que se integrin tós ingredientis. Espois u que se fai é añadil us sobris de levadurina i se bati tó ben pa que se desliin na mescra.

Español:
Roscas de anís
Ingredientes:
1 docena de huevos
1 kg de azúcar
1 litro de leche
1 litro de aceite
½ litro de anís
8 sobres de levadura
4-5 kg de harina
Primero, en un barreñito se cascan los huevos y se baten con el azúcar. Cuando está todo bien mezclado se le añade la leche, el aceite y el anís, todo sin dejar de remover bien para que se integren todos los ingredientes. Después lo que se hace es añadir los sobres de levadura y se bate todo bien para que se deshagan en la mezcla.