jgchaparro/language_garden-fax huggingface dataset:
Fala:
Por isu en esti mundu hai xhenti boa pero tamén hai xhenti mui má se aproveita de ti i cuandu nun le fais farta te tira comu unha colilla. Chega o día que nos tuvemus que dir a primeirus de octubri meis amigus me tuveran que emprestal iñeiru pa dir de a isla a Londris o único equipaji que tiña era unha borsa con unhas muas dois pantalós i un jarsei. Chegamus a Londris i en a famosha estación de Victoria meis amigus nun quirían que me queara alí sin papeis sin iñeiru elis me quirían comprar o billeti do tren hasta o lugal pero ei nun quiría primeiru nun me quiría meter en o lugal otra ve logu presentarmi sin un duru sin maleta.

Español:
Por eso en este mundo hay gente buena pero también hay gente muy mala que se aprovecha de ti y cuando no les haces falta te tira como una colilla. Llega el día que nos tuvimos que ir, a primeros de octubre; mis amigos me tuvieron que prestar dinero para ir de la isla a Londres; el único equipaje que tenía era una bolsa con unas mudas, dos pantalones y un jersey. Llegamos a Londres y en la famosa estación de Victoria mis amigos no querían que me quedara allí sin papeles, sin dinero; ellos me querían comprar el billete del tren hasta el lugar, pero yo no quería; primero no me quería meter en el lugar otra vez, luego presentarme sin un duro, sin maleta.
Fala:
Logu se dá unha solicitú de de a utilización da agua en confederación hidrográfica, en esti casu aquí del Tajo o del Guadiana. Eh, i dá esi usu da agua, ¿sabis? Pero nun, a información que se dó con u du críu, en niñún proyectu se verá, en niñún sitiu se verá, cuandu un sondeu nun dá agua, ¿qué se fai con el? Nun hai niñún sitiu que u poña. Naidi pon que hai que puñel unha arqueta ni hai que puñel un tubu, non; isu está, é unha unha laguna que hai ahí, ¿sabis? Esi é un gran problema de cuandu se dá unha noticia, hai que sabel comu se dá. ¿Sabis?, i hai que tel un poicu de criteriu a hora de ficela esa i cualquier outra coixa.

Español:
Luego se da una solicitud de la utilización del agua en Confederación Hidrográfica, en este caso aquí del Tajo o del Guadiana. Eh, y dado ese uso del agua, ¿sabes? Pero no, la información que se da con lo del crío, en ningún proyecto se verá, en ningún sitio se verá, cuando un sondeo no da agua, ¿qué se hace con él? No hay ningún sitio que lo ponga. Nadie pone que hay que poner una arqueta, ni hay que poner un tubo, no; eso está, es una laguna que hay ahí, ¿sabes? Ese es un gran problema de cuando se da una noticia; hay que saber cómo se da. ¿Sabes?, y hay que tener un poco de criterio a la hora de hacer esa y cualquier otra cosa.
Fala:
Sí, sí, claro, sí, sí. Isu ya me queda un poicu máis difícil, nun sea que nun te entendu mui ben esa prigunta. Sí. Home, aquí u u a lengua nosa se chama "chapurrau", pasa que é unha palabra que paci que nun gusta mutu i entoncis úrtimamenti paci que se está desviandu a "valverdeiru", o... i logu que en us tres pueblus pus máis que ná A Fala; é u que se está, é casi u que máis está ahora de moda, A Fala. Pero claro, A Fala pensu ei que entra Valverdi, Eljas i Sa Martín. Bueno, i elis tamén dirían u sei idioma "chapurrau", pero "chapurrau" casi é unha palabra que, aunque antigua, había que dejala porque paci un poicu groseira.

Español:
Sí, sí, claro, sí, sí. Eso ya me queda un poco más difícil, no sea que no te entiendo muy bien esa pregunta. Sí. Hombre, aquí nuestra lengua se llama "chapurrau", pasa que es una palabra que parece que no gusta mucho y entonces últimamente parece que se está desviando a "valverdeiru", o... y luego que en los tres pueblos pues más que nada, A Fala; es lo que se está, es casi lo que más está ahora de moda, A Fala. Pero claro, A Fala pienso yo que entra Valverde, Eljas y San Martín. Bueno, y ellos también dirían su idioma "chapurrau", pero "chapurrau" casi es una palabra que, aunque antigua, había que dejarla porque parece un poco grosera.
Fala:
Os que a hemus cuñucíu habitá plenamenti, en tempus máis agrárius, con máis sembras de cebás, centeus, etc., eiras i trillus, máis caballirías i ganaus, domésticus o non, sí que vimus en ela boigas, cashas vellas que sirvían de almacés de jenu i palla, con palleirus abertus cerca das pesebreiras. Algu que víamus tamén en otras callis de otras denominaciós. Sintindu correl os airis, en toas direcciós pusiblis, en a esquina en que empeza i o ben que se embala en súa dirección norti-sur, poi pensalsi que os que a bautizorin pensaban que o gran quearía en o cruci i pa ela diba segura i volandu a palla que alí se limpara i máis.

Español:
Los que la hemos conocido habitada plenamente, en tiempos más agrarios, con más siembras de cebadas, centenos, etc., eras y trillos, más caballerías y ganados, domésticos o no, sí que vimos en ella bodegas, casas viejas que servían de almacén de heno y paja, con pajares abiertos cerca de las pesebres. Algo que veíamos también en otras calles de otras denominaciones. Sintiendo correr los aires, en todas direcciones posibles, en la esquina en que empieza y lo bien que se embala en su dirección norte-sur, puede pensarse que los que la bautizaron pensaban que el grano quedaría en el cruce y para ella iba segura y volando la paja que allí se limpiara y más.
Fala:
Espois de esis poicus días, ¿ondi vus levorin?
U lau du ríu Segres. Era invelnu i cumu u ríu levaba muta agua nun puemus fel ná. Se preshentó un caza, que paricía esas avionetas que venin a apagal u fogu, era alemán.
¿Qué pasó ispois? 
Se tilminó a guerra i cumu me firiran in un brazu i in unha pelna (inda teñu a señal) istuvi nu huspital, así que ispois me deran dois meshis de pilmisu pa vil u lugal, pero in cuantu me ricupirí oitra ve me chamorin, i tuvi que dil hasta Barcelona i despois a u portu de Tarragona a imbarcal pa dil a África. Era un balcu mui grandi, se chamaba “U Aragón”, tan largu cumu de aquí a u castelu.

Español:
Después de esos pocos días, ¿ónde os llevaron?
El lado del río Segre. Era invierno y como el río llevaba mucha agua no pudimos hacer nada. Se presentó un caza, que parecía esas avionetas que vienen a apagar el fuego, era alemán.
¿Qué pasó después?
Se terminó la guerra y como me hirieron en un brazo y en una pierna (aún tengo la señal) estuve en el hospital, así que después me dieron dos meses de permiso para ver el lugar, pero en cuanto me recuperé otra vez me llamaron, y que tuve que ir hasta Barcelona y después al puerto de Tarragona a embarcar para ir a África. Era un barco muy grande, se llamaba “El Aragón”, tan largo como de aquí al castillo.
Fala:
el se sentó conmigu i us dois nun quedimus mirandu a caixa un bo ratu. 
Ei me preguntaba que ¿Qué habría dentru? que si en ela encontraría algunha explicación de dondi estaba Pablo.
Pasimus a noiti en u sofá mirandula i pensandu comu abrila, i ya casi por a miñán se ve que me dormí i cuandu despertí u perritu me estaba lambendu a cara i de prontu me fijí en sei collar, algu colgaba de el, era algu vellu i mui gastau pero parecía unha chavi!! Correndu lá quití i probí a ver si abría. Casi se parti a u metela, pero entró i foi girala i chass!! Se abríu.
En ela había unha fotu i otra chavi que parecía ser de unha casa.

Español:
Él se sentó conmigo y los dos nos quedamos mirando la caja un buen rato.
Yo me preguntaba: "¿Qué habría dentro?", que si en ella encontraría alguna explicación de dónde estaba Pablo.
Pasamos la noche en el sofá mirándola y pensando cómo abrirla, y ya casi por la mañana se ve que me dormí y, cuando desperté, el perrito me estaba lamiendo la cara y de pronto me fijé en su collar; algo colgaba de él, era algo viejo y muy gastado, ¡¡pero parecía una llave!! Corriendo la quité y probé a ver si abría. Casi se parte al meterla, pero entró y fue girarla y ¡chass!, se abrió.
En ella había una foto y otra llave que parecía ser de una casa.
Fala:
Luis: ¡Qué va¡ É que istán in esti mundu purque ten que habel de tó crasi de porcelana. U oitru día le pidí us euracus pa tomal unhas birras cun us colegas: “Taita nicisitu 20 talegus pa unhas birras. You understand”.
Michel: I te cascó unha hostia que te volveu a cara du revés.
Luis: Non, me sortó: “Ei istó dondi teñu que estal, us talegus us temus pa metel us figus pa que se pasin, i tomarás cerveza cuandu seas pairi, así que hasta intoncis a jodersi i a aguantarsi. Nun te amola u mocoshu esti con as birras”. Ei le dixi “Que son sin alcohol, home, nun te sulfuris que tes a tensión alta, te vai a dal algu”.

Español:
Luis: ¡Qué va! Es que están en este mundo porque tiene que haber de toda clase de porcelana. El otro día le pedí los euracos para tomar unas birras con los colegas: “Tata, necesito 20 talegos para unas birras. You understand”.
Michel: Y te cascó una hostia que te volvió la cara del revés.
Luis: No, me soltó: “Yo estoy donde tengo que estar; los talegos los tenemos para meter los higos para que se pasen, y tomarás cerveza cuando seas padre, así que hasta entonces a joderse y a aguantarse. No te amuela el mocoso este con las birras”. Yo le dije: “Que son sin alcohol, hombre, no te sulfures que tienes la tensión alta, te va a dar algo”.
Fala:
Purque ei, ei sí teñu, ei teñu un teléfunu móvil, i sí, i u maneju u que ei queru, purque nunca me priucupu du teléfunu móvil, nun é unha coixha que me chami a atención, pero ei poyu manejalu perfectamenti si quishera, i nun, i u ordenadol igual, que he feitu cursus, sin embargu nun u levu a cabu purque nun me interesha, pulque me gusta, nun me gustan as tecnulugías tan avanzás, sí está mui ben, pero ei nun queru istal tan avanzau in a menti, me gusta falal cun as pesoas, me gusta que a ixhenti fali intre sí, que a ixhenti se cumuniqui, pulque a comunicación é a basi fundamental das pesoas, non us aparatus.

Español:
Porque yo, yo sí tengo, yo tengo un teléfono móvil y sí, y lo manejo lo que yo quiero, porque nunca me preocupo del teléfono móvil, no es una cosa que me llame la atención, pero yo puedo manejarlo perfectamente si quisiera, y el ordenador igual, que hecho cursos, sin embargo no lo llevo a cabo porque no me interesa, porque no me gusta, no me gustan las tecnologías tan avanzadas, sí está muy bien, pero yo no quiero estar tan avanzado en la mente, me gusta hablar con las personas, me gusta que la gente hable entre sí, que la gente se comunique, porque la comunicación es la base fundamental de las personas, no los aparatos.
Fala:
Tamén se han feitu cuandu a Justina i esas eran pequenas, ¿eh?, que diban a iscuela, esas tamén han feitu. Sí, sí, sí, sí, tamén han feitu, cha Justina tamén, pus esas tamén han feitu. Cuandu tiña ei dedaseis, dedaseis u dedaseti anus que... pasa que ahí ha habíu... Claru. ¿Quin era, chu, Juaquín? Sí, u pairi de de Chuchi, de esis. Pero ahí hubu despois ya un lapsus de tempu mui largu, que ahí nun ha habíu despois ya pur u que haya síu. Claru. Nun sé si foi pur u régimin u pur u que fora, que había coixhas tamén, purque esti anu tamén ha gustau mui poicu a muta ixhenti. Ah, u teatru, ¿eh?, ha gustau poicu.

Español:
También se han hecho cuando la Justina y esas eran pequeñas, ¿eh?, que iban a la escuela, esas también han hecho. Sí, sí, sí, sí, también han hecho, ¿eh?, Justina también, pues esas también han hecho. Cuando tenía yo dieciséis, dieciséis o diecisiete años que... pasa que ahí ha habido... Claro. ¿Quién era? ¿Joaquín? Sí, el padre de Chuchi, de esos. Pero ahí hubo después ya un lapsus de tiempo muy largo, que ahí no ha habido después ya, por lo que haya sido. Claro. No sé si fue por el régimen o por lo que fuera, que había cosas también, porque este año también ha gustado muy poco a mucha gente. Ah, el teatro, ¿eh?, ha gustado poco.
Fala:
Borja: Nun me jodas. Pus inda tuvestis sorti que a mi me hubera colgau da viga da budega , cumu le feya a el sei pairi, i me abría cascau us cuantus cinturonadus.
Luis: Mei pairi nun leva cinturón purque con tantus buracus que feli u le sobra tripa u le falta cinturón.
Michel: Pus a mi mei ta lo me di que nun me ulvíi que istuvu istudiandu cun us frailis i que esis istudiaban seis anus pa pidil i oitrus seis pa nun dal, i que de dal nun se saca ná, que é millol metel que sacal.
Iker: Nun sabi ná Filmin, sin embargu ei le dó tó radón du mundu, é mutu millol metel nu bulsillu que sacal, ondi vai a paral.

Español:
Borja: Ni me jodas. Pues aún tuviste suerte, que a mí me hubiera colgado de la viga de la bodega, como le hacía a él su padre, y me habría cascado unos cuantos cinturonazos.
Luis: Mi padre no lleva cinturón porque con tantos agujeros que le hace, o le sobra tripa o le falta cinturón.
Michel: Pues a mí mi tata me dice que no me olvide que estuvo estudiando con los frailes y que esos estudiaban seis años para pedir y otros seis para no dar, y que de dar no se saca nada; que es mejor meter que sacar.
Iker: No sabe nada Filmin; sin embargo, yo le doy toda la razón del mundo, es mucho mejor meter en el bolsillo que sacar, ¿a dónde va a parar?
Fala:
Amplitú i capaciai son otrus caracteris que destacan i respondin a os tempus en que se construí, siglu XVII, con gran población en a villa, reemplazandu a nova parroquia aquela, que siría máis pequena, que tiña o lugal antiguu por a zona de Os Quintus. Documentalmenti sabemus que existía, en o actual emplazamentu do lugal, unha ermita de Santa María en a plaza, que en aquel tempu é pusibli tuvera solu a Torri, Casha do Comendaol i se alargara hasta o llanu da iglesia. Algún historiadol apunta que sobre tal ermita se elevó esta iglesia i súa dedicación a No Señora da Asunción poi respondel a tal tesis.

Español:
Amplitud y capacidad son otros caracteres que destacan y responden a los tiempos en que se construyó, siglo XVII, con gran población en la villa, reemplazando la nueva parroquia a aquella, que sería más pequeña, que tenía el lugar antiguo por la zona de Los Quintos. Documentalmente sabemos que existía, en el actual emplazamiento del lugar, una ermita de Santa María en la plaza, que en aquel tiempo es posible tuviera solo la Torre, Casa del Comendador y se alargara hasta el llano de la iglesia. Algún historiador apunta que sobre tal ermita se elevó esta iglesia y su dedicación a Nuestra Señora de la Asunción puede responder a tal tesis.
Fala:
Vali, ¿recordas a u tei maestru favoritu cuandu ibas a u cole?
Sí.
¿Cómo se chama?
Doña Andrea.
Doña Andrea, ¿i por qué tes tan bo recordu de ela, o por qué?
Nun sé, porque era unha mullel bueno, doña Modesta tamén, pero era máis jovin entoncis estaba máis mayor.
Entoncis, ¿como que te gustaba máis? ¿Nun te daba tanta caña i nos bailabamus en u váter?
¿I vivi inda?
No, ya non.
¿É esta casa que viví aquí por encima de nos, é dondi vivi Antonia, esa casa era de ela?
¿I entoncis, i entoncis esis profes teis que vivin, que son mui mayoris, que vivin en Cáceres?
Esis son doña Modesta i don Vicente tamén.

Español:
Valle, ¿te acuerdas de tu maestro favorito cuando ibas al colegio?
Sí.
¿Cómo se llama?
Doña Andrea.
Doña Andrea, ¿y por qué tienes tan buen recuerdo de ella, o por qué?
No sé, porque era una mujer buena, doña Modesta también, pero era más joven, entonces estaba más mayor.
Entonces, ¿cómo que te gustaba más? ¿No te daba tanta caña y nos bailábamos en el váter?
¿Y vive aún?
No, ya no.
¿Es esta casa que viví aquí por encima de nosotros, es donde vive Antonia, esa casa era de ella?
¿Y entonces, y entonces esos profes que tuviste, que son muy mayores, que viven en Cáceres?
Esos son doña Modesta y don Vicente también.
Fala:
I nada, nus embarcaran alí. Cuarenta i oitu horas de barcu, dois días largus, dois días largus. Cheguimus a u portu de Laayun, a Cabeza de Playa que se chama portu Laayun, i cuál foi a nosa sorpresa de que nun había... us buquis, us buquis nun podían atracar en a playa, en u puertu porque nun había puertu. Tuvu que fondear u barcu a tres kilometrus i alí nus foran a buscarnus unhus unhus camións anfibius, que u mismu andaban por a area que por a agua. Nus foran a buscar unhus camións anfibius i tiñamus i tiñamus que tirarnus desde unha altura aproximadamenti de unhus seis o seti metrus de altura.

Español:
Y nada, nos embarcaron allí. Cuarenta y ocho horas de barco, dos días largos, dos días largos. Llegamos al puerto de El Aaiún, a Cabeza de Playa que se llama el puerto de El Aaiún, y cuál fue nuestra sorpresa de que no había... los buques no podían atracar en la playa, en el puerto, porque no había puerto. Tuvo que fondear el barco a tres kilómetros y allí nos fueron a buscar unos camiones anfibios, que lo mismo andaban por la arena que por el agua. Nos fueron a buscar unos camiones anfibios y teníamos que tirarnos desde una altura aproximadamente de unos seis o siete metros.
Fala:
I ya ibamus juntus, pero estabamus cuarenta, eh, o sea i agora mesmu pois as clasis en Valverdi pos son de dieciseti, hai algunha de vinti, vinti dois, dieciseis, diecioitu, ¿me entendis? O sea que ha bajau mutísimu a población, mutísimu. I bueno, con respetu imigínati, ya solamenti isu, cuandu ei estaba, que digamus que había duas clasis de a miña quinta que eramus, por ejemplu, cen pesoas, i antis nacíamus cen pesoas a u anu cuandu ei nací, ¿non?, i agora nacin quinci, dieciseis. Pero isu fai sesenta anus, pero agora vamus a falar de fai cuandu ei viña a Valverdi, que fai vinti seis anus:

Español:
Y ya íbamos juntos, pero estábamos cuarenta, o sea, y ahora mismo pues las clases en Valverde son de diecisiete, hay alguna de veinte, veintidós, dieciséis, dieciocho, ¿me entiendes? O sea que ha bajado muchísimo la población, muchísimo. Y bueno, con respecto a esto, imagínate, ya solamente eso, cuando yo estaba, que digamos que había dos clases de mi quinta, que éramos, por ejemplo, cien personas, y antes nacíamos cien personas al año cuando yo nací, ¿no?, y ahora nacen quince, dieciséis. Pero eso fue hace sesenta años, pero ahora vamos a hablar de hace cuando yo vine a Valverde, que hace veintiséis años:
Fala:
- Me han ditu, Baldomeru, que encontrastis un tesoiru en a obra da tía María. ¿ É verdai o mintira?
Baldomeru torcíu u fucicu, peru non contestó, fechó a boca comu unha puta i contuvu a furia que levaba drentu, mentras tós us que estaban en a barbería se esternillaban de risa. Agora foi cuandu se dó conta de que había queidu en unha trampa. Juan i Manuel cuñucían ben a Baldomeru; peru quiseran probar cómu se comportaba. Asina que, encheran un pucheiru vellu de escoria triturá que aquí se cuñoci, comu “molinillu” da fragua, i u escunderan en un buracu da paré hasta que Baldomero dera cun el.

Español:
- Me han dicho, Baldomero, que encontraste un tesoro en la obra de la tía María. ¿Es verdad o mentira?
Baldomero torció el hocico, pero no contestó, cerró la boca como una puta y contuvo la furia que llevaba dentro, mientras todos los que estaban en la barbería se esternillaban de risa. Ahora fue cuando se dio cuenta de que había caído en una trampa. Juan y Manuel conocían bien a Baldomero; pero quisieran probar cómo se comportaba. Así que, llenaron un puchero viejo de escoria triturada que aquí se conoce como "molinillo" de la fragua, y lo escondieron en un hueco de la pared hasta que Baldomero diera con él.
Fala:
Repápalus
Ingredientis
1 ovu
½ litru de leiti
1 puñeitu de pan rallau
1 puñeitu de almendra muía
1 cuchara sopera de azúcar
Unha cáscara de limón i unha ramita de canela
Adeiti pa frixhil
Elaboración
En un bol se bati ben o ovu i se le añadi o pan rallau i a almendra muía. Con esta mezcla se van fendu unhas bulitas tipu albóndigas que se van frixhindu i reservandu. O mismu tempu se pon a codel o leiti con a azúcal, unha cáscara de limón i unha ramita de canela. Cuandu o leiti ha cudíu, se ponin as bulitas en copas o cuncus individuais i se le eita o leiti quenti encima i dispois se sirvin.

Español:
Repápalos
Ingredientes
1 huevo.
½ litro de leche.
Un puñado de pan rallado.
Un puñado de almendra molida.
1 cuchara sopera de azúcar.
Una cáscara de limón y una ramita de canela.
Aceite para freír.
Elaboración
En un bol se bate bien el huevo y se le añade el pan rallado y la almendra molida. Con esta mezcla se van haciendo unas bolitas tipo albóndigas que se van friendo y reservando. Al mismo tiempo, se pone a cocer la leche con el azúcar, una cáscara de limón y una ramita de canela. Cuando la leche ha cocido, se ponen las bolitas en copas o cuencos individuales y se le echa la leche caliente encima y después se sirven.
Fala:
Te tirabas un día u dois cun a familia, cun us amigus, comendu i bebendu i asandu calni. Isu era bonito, jodel, non agora. Agó ya ná. A a mullel sempris le ha gustau, a Gele me ha ditu, "sempris, sempris me gustó tel un cuchinu, sempris fel matanza". I cumu hemus andau sempris ucupaus, i matanza tes que sabel fel tamén, tes que sabel fela tamén, que nun é logu me poñu a fel matanzai ya istá, tes que sabel fel matanza. Claro, jodel, nun é fel churizus, i home, un poicu de tó, jodel, nun é igual que a se feya, murcelas, churizu, ispois se feya panceta, se feya de tós cuixhiñas, a mi ei si.

Español:
Te tirabas un día o dos con la familia, con los amigos, comiendo y bebiendo y asando carne. Eso era bonito, joder, no ahora. Ahora ya nada. A la mujer siempre le ha gustado, la Gele me ha dicho, "siempre, siempre me gustó tener un cochino, siempre hacer matanza". Y como hemos andado siempre ocupados, y matanza tienes que saber hacerla también, tienes que saber hacerla también, que no es luego me pongo a hacer matanza y ya está, tienes que saber hacer matanza. Claro, joder, no es hacer chorizos, y hombre, un poco de todo, joder, no es igual que se hacía, morcillas, chorizo, después se hacía panceta, se hacía de todas cosillas, a mí sí.
Fala:
nun vías un un cruci que non estuvera ben feitu; hai algunhos que feyan os crucis que viña a pasal así i te queaba un cachu. Ei non, ei os crucis tós diban mielu ben marcaus, tós os crucis van igual, ya te digu, pues é unha cesta divina. Está nova, nun han estrenaua cashi, poicu han feitu con ela. Pos cálati que o anu pasau estábamus un unha vielliña i ei alí, chega un, unha folasteira i un folasteiru: "Ah, me podían vendel una cesta que man dicho que usted es...?" Digo, "soi el cesteiru, pero yo las que tengo las tengo guardaitas pa mi, pa la, pa los nietos, pa eso". "Así me venderan".

Español:
No veías un cruce que no estuviera bien hecho; hay algunos que hacían los cruces que venía a pasar así y te quedaba un cacho. Yo no, yo los cruces todos iban bien marcados, todos los cruces van igual, ya te digo, pues es una cesta divina. Está nueva, no la han estrenado casi, poco han hecho con ella. Pues cállate, que el año pasado estábamos una viejita y yo allí, llega un forastero y una forastera: "Ah, ¿me podían vender una cesta que me han dicho que usted es...?" Digo, "soy el cestero, pero yo las que tengo las tengo guardaditas para mí, para los nietos, para eso". "Así me venderán".
Fala:
Sí, sí, sí influyi mutu aquí, cuandu cuandu istá in a froración, a, apaga u primeiru, si despois cuandu istá a uva ya inseguía si impeza chovel mutu, é mui mal pa u viñu, o sea se pon a uva, se pon má, i a uva u que quera aquí in estis me.., esa nosa é que nun chova, que nun chova i nun a partil de mayu pa dientri. Hasta fe.., hasta marzu abril sí, pero cuandu impeza ya mayu que a uva istá algu feita, tó que le cai agua é perjudicial purque agarra mutas infermeais, agarra mutas infermeais i hai que tratal cun azufri, hai que tratal cun insecticidas i, i a calidai du viñu é piol, é piol.

Español:
Sí, sí, sí influye mucho aquí. Cuando está en la floración, apaga el primero; si después cuando está la uva ya enseguida empieza a llover mucho, es muy malo para el vino, o sea, se pone la uva mal. Y la uva, lo que quiere aquí en estos meses, es que no llueva, que no llueva a partir de mayo en adelante. Hasta marzo o abril sí, pero cuando empieza ya mayo, que la uva está algo hecha, todo lo que le cae agua es perjudicial porque agarra muchas enfermedades, hay que tratar con azufre, hay que tratar con insecticidas y la calidad del vino es peor.