jgchaparro/language_garden-fax-conversational huggingface dataset:
[dialecto L]
spa: Los primeros días Calcetines estaba triste, tanto como nosotros, echaba mucho de menos a su ama, que la tenía malcriada y le dejaba hacer lo que quería: mear en casa, comer jamón o lo que le diera la gana, y así hicimos nosotros durante los primeros días en el lugar, dándole todos los mimos para que se le pasara esa tristeza que se le veía en los ojitos. La llevamos para Madrid, al principio le costaba aguantar por la noche sin mear o cagar y lo hacía en cualquier sitio; nosotros la regañábamos para que se fuera acostumbrando a sus horas de sacarla a la calle.
fax: Us primeirus días Calcetines istaba tristi, tantu comu nos, itaba mutu de menus a su ama, que a tiña malcriá i le dixaba fel u que quiría, mixhal in casha, comel jamón u u que le dera a gana i así fidemus nos duranti us primeirus días in u lugal, dali tós mimus pa que se le pasara esa tristeda que se le vía in us ulliñus. A levamus pa Madrí, au principiu le custaba aguantal pur a noiti sin mixhal u cagal i u feya in cualquel sitiu, nos le riñíamus pa que se fora acustumbrandu as sus horas de sacala a calli.
[dialecto L]
fax: GÜELA ZOILA: (Mirandu adentru). Maire que va, si é unha culibriña de agua. Pa bastardu u de tei güelu, ¡Minús balbas tiña! Se le puía fel a raya u meyu.
ABEL: ¿U pendabis?
GÜELA ZOILA: Home, craro, pulque cun aquellas balbas i u mei bigoti, nun mus disinriábamus in tó noiti.
PEDRU: Mairita quiría. ¡Minú zarangalleu !
MAIRI II: Vos idei u que quirais, pero tirei esa culebra, undi nun cheguin a vela us meis ollus. Fora da miña vista. ¡Qué meu!.
MAIRI I: ¡Ei creu que me he mixhau!
TINA: (Agarrandu a culibriña cun un pau). Vaya merda, i tó esti jaleu pur unha culibriña de ná. ¡Ala, a fel puñetas!
MAIRI I: Nao , nao, pa calli non que poi metelsi pa budega i mus comi us cuellus.
TINA: Má, que istu u pican as galiñas i su comin de un transi.
spa: ABUELA ZOILA: (Mirando adentro). Madre, qué va, si es una culebrilla de agua. Para bastardo, el de tu abuelo, ¡menudas barbas tenía! Se le podía hacer la raya al medio.
ABEL: ¿Lo teníais?
ABUELA ZOILA: Hombre, claro, porque con aquellas barbas y mi bigote, no nos desliábamos en toda la noche.
PEDRU: Madrita querida. ¡Menudo zarangalleo!
MADRE II: Vosotros id lo que queráis, pero tirad esa culebra, donde no lleguen a verla mis ojos. Fuera de mi vista. ¡Qué miedo!.
MADRE I: ¡Yo creo que me he meado!
TINA: (Agarrando la culebrilla con un palo). Vaya mierda, y todo este jaleo por una culebrilla de nada. ¡Ala, a hacer puñetas!
MADRE I: No, no, para la calle no, que puede meterse para la bodega y nos come los cuellos.
TINA: Ma, que esto se lo pican las gallinas y se lo comen de un trance.
[dialecto L]
fax: Hai que fel unha mención mui ispecial u millón de pesoas cun discapacidai que vivin i u mediu rural que, a vedis, in unha sociedai fundamentalmenti urbana, tendin a pasal discretamenti umitíus.
Sin embargu, estas rialidais tenin nomi propiu cumu u mei, u de meis ilmanus, i otras tantas i tantus que coñocemus, cun us que cunvivimus i a us que queremus.
spa: Hay que hacer una mención muy especial al millón de personas con discapacidad que viven en el medio rural que, a veces, en una sociedad fundamentalmente urbana, tienden a pasar discretamente omitidos.
Sin embargo, estas realidades tienen nombre propio, como el mío, el de mis hermanos y otras tantas y tantos que conocemos, con los que convivimos y a los que queremos.
[dialecto M]
fax: Aparti dos cabreirus con explotación caprina propia o de otrus amus, existía tamén unha pasturía “de villa”, in a que ca familia feya o mismu que con o porqueiru con as cabras i chivus que tiña i dos que se abasticían do leiti, quexhus i carni hasta dondi chegaba.
Mutus había que, carentis de terrenu, alimentaban “de matuti”, sempris que puían súas cabras o vaquitas in terrenu ajenu, o cual era causha de anécdotas i juicius, levaus con certa sabiduría i humol entre mañegus.
spa: Aparte de los cabreros con explotación caprina propia o de otros amos, existía también una pasturía "de villa", en la que cada familia hacía lo mismo que con el porquero con las cabras y chivos que tenía y de los que se abastecían de leche, quesos y carne hasta donde llegaba.
Muchos había que, carentes de terreno, alimentaban "de matute", siempre que podían, sus cabras o vaquitas en terreno ajeno, lo cual era causa de anécdotas y juicios, llevados con cierta sabiduría y humor entre mañegos.
[dialecto L]
fax: CHA BALTASARA: Mira, Barruntu, u millol que puemus fel é dil u lugal a vel a cumairi pa que mus deixi trel u sei pequenu unha temporá cun nos. Tenin un dagaliñu que sabi máis que un abogau i, si u tremus, u millol se afalla acá i se queda cun nos pa sempris i hasta poi sel que le pinti u airi da serra. CHU BARRUNTU: Bueno, cumu queiras, amañán mismu vamus alá. Telón. Sigunda parti ¡Cuántu sabi u mei fillu! NARRADOR: Us que temus unha certa edai, siguramenti recordaremus algunha anécdota de aquelis pequenus...
spa: TÍA BALTASARA: Mira, Barrunto, lo mejor que podemos hacer es ir al lugar a ver a la comadre para que nos deje traer al suyo pequeño una temporada con nosotros. Tienen un chavalito que sabe más que un abogado y, si lo traemos, el mejor se halla acá y se queda con nosotros para siempre y hasta puede ser que le pinte el aire de la sierra. TÍO BARRUNTO: Bueno, como quieras, mañana mismo vamos allá. Telón. Segunda parte. ¡Cuánto sabe mi hijo! NARRADOR: Los que tenemos una cierta edad, seguramente recordaremos alguna anécdota de aquellos pequeños...
[dialecto L]
fax: U sustu que levó aquel infilí vu lu pueis imaginal: pensó que tós mortus du cementeriu se le viñan encima i, sin paralsi siquera a subilsi us pantalós, seyu a tó metel dandu vodis escelerau. Chu Venanciu, que ya estaba encima da paré i nun desiaba sel ricuñicíu, empezó a gritali en castellanu: ¡Rimpilinchi, que le sacu us ollus, pecadol! U probi disdichau agarró un zalamerón que u meteu na cama varius meshis: estuvu sí vai si nun vai. U médicu tampocu le acertaba cun a enfelmiai, pus us síntomas eran un tantu extrañus: ollus de bugallón...
spa: El susto que se llevó aquel infeliz lo puedes imaginar: pensó que todos los muertos del cementerio se le venían encima y, sin pararse siquiera a subirse los pantalones, salió a todo meter dando voces acelerado. El tío Venanciu, que ya estaba encima de la pared y no deseaba ser reconocido, empezó a gritar en castellano: ¡Rimpilinchi, que le saco los ojos, pecador! El pobre desdichado agarró un zalamerón que lo metió en la cama varios meses: estuvo sí va si no va. El médico tampoco le acertaba con la enfermedad, pues los síntomas eran un tanto extraños: ojos de bugallón...
[dialecto L]
fax: Sí, pero ei tiña, mei pairi tiña que pagal, eh. Nos non, nos non era pur a pur u estau. Claro, porque ei, because ei era sextu, séptimu i octavu, isu tes a opción a felu aquí, no, entoncis como era un privau, pur así idilu, aquí... Me acordu de que teña que pagal el tolus meshis. Nos non, nos, bueno, us viaixhis é u que pagamus, pero alí a alimentación, tó, tó, cumías alí, vivías alí. I cashi tós, dagalas de aquí, a mayuría fideran alí i ben, a verdais. I toas con carreira, igual que ei.
spa: Sí, pero yo tenía, mi padre tenía que pagar, eh. Nosotros no, nosotros no era por el Estado. Claro, porque yo, porque yo era sexto, séptimo y octavo, eso tienes la opción de hacerlo aquí, no, entonces como era un privado, por así decirlo, aquí... Me acuerdo de que tenía que pagar él todos los meses. Nosotros no, nosotros, bueno, los viajes es lo que pagamos, pero allí la alimentación, todo, todo, comías allí, vivías allí. Y casi todos, las de aquí, la mayoría fueron allí y bien, la verdad. Y todas con carrera, igual que yo.
[dialecto M]
spa: Quejándose al Corazón de Jesús en la Ribera Trevellana, cuando lo engañaron con borras y él comprendió por qué tal imagen estaba de espaldas al lagar. Con una caja oscura, mirando por la lente, te enseñaban otras vistas de Madrid, Barcelona, o Praga. Pero, a veces, tenías que bajar de casa más de una patata si no querías perderte medio viaje por esos mundos. Uno de los más célebres era El Ciego de Perales, gran persona e inteligente, con su mujer, Petra, que siempre lo tenía y iba como chorros de oro.
fax: Queixándusi a o Corazón de Jesús en a Ribeira Trevellana, cuandu o enganorin con borras el comprendei por qué tal imagin estaba de espaldas a o lagal. Con unha caixa oscura, mirandu por a lenti, te insinaban otrus vistas de Mairil, Barcelona, o Praga. Pero, a vedis, tiñas que baixal de casha máis de unha patata si non quirías perderti meyu viaixhi por esis mundus. Un dos máis célibris era O Cego de Perais, gran persoa e inteligenti, con súa mullel, Petra, que sempris o tiña i diba comu chorrus de oiru.
[dialecto V]
spa: 
En aquellos años había un gran comercio con Portugal, y casi todo era de contrabando. Eran muchas las cosas que pasaban por la frontera; unas veces llegaban a su destino y otras veces, bien los guardias españoles o los guardias portugueses se quedaban con las cargas.
Estando un día en el comercio trabajando, llegó un cliente de Viseu que se interesó por unas zapatillas que ellos vendían y que eran muy solicitadas en Portugal. Hizo un pedido muy grande, un total de 630 pares. Para poderlos llevar hasta Portugal mi abuelo tuvo que hacer diez cargas, metiendo 63 pares en cada una.
fax: 
En aquelis anus había un gran comerciu con Portugal, i casi tó era de contrabandu. Eran mutas as coixas que pasaban por a fronteira; unhas vecis chegaban a u sei destinu i otras vecis, ben us guardias españolis, o us guardiñas portuguesis se quedaban con us carregus.
Estandu un día nu comerciu traballandu, chegó un clienti de Viseu que se interesó por unhas zapatillas que elis vendían i que eran mui solicitás en Portugal. Fizu un pidíu mui grandi, un total de 630 paris. Pa podelus leval hasta Portugal mei güelu tuvu que ficel dé carregus, metendu 63 paris en cada un.
[dialecto V]
spa: Valverde del Fresno: Ermitas desaparecidas
Se dice que sobre el año 1619 había un libro que decía que en Valverde del Fresno había unas ermitas que han ido desapareciendo a lo largo del tiempo; no se sabe si es verdad que esas ermitas estaban ahí o es un mito. Aquí os pongo algunas:
San Lorenzo: Estaba situada al final de la calle San Lorenzo en el camino de Ciudad Rodrigo (debió ser el camino de la sierra). Las dimensiones eran muy reducidas (24 por 28 pies).
fax: Valverdi du Fresnu: Ermitas desaparecías
Se fala que sobre u anu 1619 había un libru que dicía que en Valverdi du Fresnu había unhas ermitas que han díu desaparecendu a u largu du tempu, nun se sabi si é verdai que esas ermitas estaban ahí o é un mitu. Aquí vus poñu algunhas:
San Lorenzo: Estaba situá a u final da calli San Lorenzo nu Camiñu de Ciudad Rodrigu (debeu sel u camiñu da serra). As dimensións eran mui reducías (24 por 28 pes).
[dialecto L]
spa: Pero gustarme, no mucho, no mucho, porque en Suiza se trabajaba muchísimo, además el suizo es, hostias, es negrero, eh, y aunque lloviera y aunque hubiera veinte grados bajo cero, tú tenías que trabajar. Y sí, me acuerdo de llegar a casa y quitarme la ropa, a mediodía quitarme la ropa para la tarde, hombre, de molla, eh, así que eran lanzas, había que trabajar, macho, ¿sabes? El suizo no perdonaba un esi. Hombre, no estuve tampoco tan mal, a ver si me entiendes, Arancha también trabajaba, pues vaya, haciendo limpieza en casas y esas cosas, ¿sabes? Después estuvimos viviendo en una casa bastante buena y bastante barata, por cierto, que Leli todavía estuvo allá, que era una casa de la empresa; me entraba, me entraba luz, agua y calefacción, o sea que bastante céntrica, el pueblo estaba bien también.
fax: Pero gustalmi non mutu, non mutu, purque Suiza se traballaba mutísimu, ademais u suizu é hostias, é negreru eh, i aunque chuvera i aunque hubera vinti graus de bajo ceru tú tiñas que traballal. I sí me acordu chegal a casha i quitalmi a roipa, a mediu día quitalmi a roipa pa a tardi, home, de mollela, eh, así queiran lanzas, había que traballal macho, ¿sabis?, suizu nun perdonaba un esi. Home, nun istuvi tampocu tan mal, a vel si me intendis, Arancha tamén traballaba, pus pai fendu limpieza in cashas i esas coixhas, ¿sabis? Despois istuvemus vivindu in unha casha bastanti boa i bastanti barata por certu, que Leli inda istuvu alá, que era unha casha de a empresa; me entraba, me entraba lú, agua i calefacción, o sea que bastanti céntrica, u pueblu istaba ben tamén.
[dialecto V]
fax: que ná máis querían traballal elis i i cobral elis i us demais que nus. I agarrí i me fui. I dispois me fui pa pa Asturias i estuvi en un pueblu que le chaman Chibirí, que había unha serra que era altísima, de grandi, mui alta, mui alta, mui alta. But había minas de carbón tamén alí, i dondi ei estaba de patrón alí: "xxx que teñu que leval cunmigu pa pa mina, ei te ensinu a pical i tó isu", me cobraba a patrona treinta pesetas i ei gañaba cuarenta i duas o cuarenta i tres. I sí, ¿pero qué fayu ei aquí? Te daban poicu, si esti me morru de fomi.
spa: que nada más querían trabajar ellos y cobrar ellos y los demás que no. Y agarré y me fui. Y después me fui para Asturias y estuve en un pueblo que le llaman Chibirí, que había una sierra que era altísima, de grande, muy alta, muy alta, muy alta. Pero había minas de carbón también allí, y donde yo estaba de patrón allí, "xxx que tengo que llevar conmigo para la mina, yo te enseño a picar y todo eso", me cobraba la patrona treinta pesetas y yo ganaba cuarenta y dos o cuarenta y tres. Y sí, ¿pero qué hago yo aquí? Te daban poco, si este me muero de hambre.
[dialecto L]
fax: I u que mus hemus feitu oitrus anus máis tamén, ha síu, i navidai foi fidemus algu in navidai. Sí, así fidemus un, in navidai tamén se cantorin los villancicos i mus hemus disfrazau i esa coixha que hai un villancicu de lagarteiru que u fidu tamén Severino. I logu unha das coixhas tamén que femus a vedis é eh que esti anu tamén u fidemus, u de disfracis, cómo é, de carnaval. In carnaval pa metel a ixhenti tamén é tel us críus tamén intritíus pulque ca ve se celebra menus i nun se disfraza, i hemus treyu cabezudus us gigantis, femus cumu un pasacallis, i despois in u pabellón, purque pur si acaushu in febreru chovi i isu pus alí femus ixhogus, chocolati i churrus us pequenin(us) i us temus tamén intretíus, é unha coixha...
spa: Y lo que hemos hecho otros años más también ha sido, en Navidad, también hicimos algo en Navidad. Sí, así hicimos uno, en Navidad también se cantaron los villancicos y nos hemos disfrazado y esa cosa que hay un villancico lagarteiro, que lo hizo también Severino. Y luego una de las cosas también que hacemos a veces es, que este año también lo hicimos, lo de disfraces, cómo es, de Carnaval, en Carnaval para meter a la gente también, es tener a los críos también entretenidos, porque cada vez se celebra menos y no se disfrazan, y hemos traído cabezudos, los gigantes, hacemos como un pasacalles, y después en el pabellón, porque por si acaso en febrero llueve y eso, pues allí hacemos juegos, chocolate y churros, a los pequeñitos los tenemos también entretenidos, es una cosa...
[dialecto V]
spa: ¿Sabes?, se ha confundido el tema, porque al final, el sondeo sea ilegal o sea, sea legal, el trabajo es el mismo, ¿vale? ¿Cuál es el procedimiento de hacer un sondeo legal? Un sondeo legal, para hacerlo, primero hay que hacer un proyecto de minas. Eh, ese proyecto de minas engloba todo lo que es el trabajo, el trabajo de perforación, de todo, cómo se tiene que hacer esa ejecución. Y una vez hecho ese proyecto, se entrega a minas, que aquí en Extremadura es la que tiene esa potestad. Da el visto bueno, se hace el trabajo en sí.
fax: ¿Sabis?, se ha confundíu u tema porque, a u final, eh u sondeu sea ilegal o sea, sea ilegal o sea legal, u traballu é u mismu, ¿vali? ¿Cuál é u procedimentu de ficel un sondeu legal? Un sondeu legal, pa ficelu, primero hai que ficel un proyectu de minas. Eh, esi proyectu de minas engloba tó u que é u traballu, u traballu de perforación, de tó, comu se ten que ficel esi esa ejecución. I unha ve feitu esi proyectu se entrega a minas, que aquí en Extremadura que é a que ten esa potestai. Dá u vistu bo, se fai u traballu en sí.
[dialecto L]
fax: Sí, purque tuvi sorti que se viñu un de alí i i unha cuñá miña me fidu u u contratu logu anual, tuvi sorti. I logu, comu me, comu había alí confianza cun u personal Litemberge i a jefa, pus ya u liví palá a mullel de de pur tres meshis, i a agarró; comu ei me comportaba alí ben, pus me dixu que si quiría que le fidera a ela tamén de anu pur anu, i le dixi que sí. Depois ya fomus palá, ei i a mullel palá, i estuvemus alí hasta u, hasta u ochenta i cuatru.
I qué traballus vus feyan fel alí?
spa: Sí, porque tuve suerte que se vino uno de allí y una cuñada mía me hizo el contrato luego anual, tuve suerte. Y luego, como había allí confianza con el personal Litemberge y la jefa, pues ya llevé para allá a la mujer por tres meses, y la agarró; como yo me comportaba allí bien, pues me dijo que si quería que le hiciera a ella también de año por año, y le dije que sí. Después ya fuimos para allá, yo y la mujer para allá, y estuvimos allí hasta el, hasta el ochenta y cuatro.
¿Y qué trabajos os hacían hacer allí?
[dialecto L]
fax: A u noventa i nueve por cen, prácticamenti in ná, pues aprendi a falal italianu, i in Suiza pues se falan tres idiomas, italianu, alemán i francés. I un poicu de italianu i tal, pus así te vas defendendu, pero u impezal, pus custa, ¿sabis? Bah, otru mundu, otru mundu. Bueno, home, vamos a vel u que é a teoría, ¿sabis?, non. Tú, si te dan unha paleta i te pon a puñel ladrillus, bueno, ahí discubr(is), pur ejemplu, aquí a paré de ladrillu se fai máis chapuciá i alí se ve, alí tiñan, era tó perfectu, pus, pus poicu a poicu é así, ben aprendendu, i que sei, home, alí materiais, maquinaria, tó, hostias, alí, vamos, te (dá) un shock cuandu ves aquellas excavadoras, ves us camiós, ves, puf, é otru mundu, nun sabis. Aquí, aquí ná máis, aquí se trasportaba, aquí trasporta por as callis u material cun unha ratona cumu mutu, i alí, hostia, o sea. De vel aquí unha ratona de estas que hai pur aquí a vel unha de aquellas, pus didis, hostias, te pareci un avión, ¿sabis?, era otru mundu, ¿sabis? I logu us trasportis i logu tó, tó, tó, jodel, nun tiña ná que vel, nun tiña ná que vel.
spa: Al noventa y nueve por ciento, prácticamente en nada, pues aprendí a hablar italiano y en Suiza pues se hablan tres idiomas, italiano, alemán y francés. Y un poco de italiano y tal, pues así te vas defendiendo, pero el empezar, pues cuesta, ¿sabes? Bah, otro mundo, otro mundo. Bueno, hombre, vamos a ver, lo que es la teoría, ¿sabes?, no. Tú, si te dan una paleta y te pones a poner ladrillos, bueno, ahí descubres, por ejemplo, aquí la pared de ladrillo se hace más chapuceada y allí se ve, allí tenían, era todo perfecto. Pues, pues poco a poco es así, vas aprendiendo y, qué sé yo, hombre, allí materiales, maquinaria, todo, hostias, allí, vamos, te da un shock cuando ves aquellas excavadoras, ves los camiones, ves, puf, es otro mundo, no sabes. Aquí, aquí nada más, aquí se transportaba, aquí se transporta por las calles el material con una carretilla, como mucho, y allí, hostia, o sea. De ver aquí una carretilla de estas que hay por aquí a ver una de aquellas, pues dices, hostias, te parece un avión, ¿sabes?, era otro mundo, ¿sabes? Y luego los transportes, y luego todo todo, joder, no tenía nada que ver, no tenía nada que ver.
[dialecto L]
spa: El suizo era de otra manera, de hecho, cuando se hablaba, cuando se encontraban en un bar, nada más era siempre el tema del trabajo, allí no había otro tema, ahí estuvo un trabajo para acá, un trabajo para el otro lado, y en fin, qué sé yo, son otras culturas y otra manera de vivir, tienes que, tienes que aceptar que es así, todos no vamos a pensar igual, bueno, supongo que en tu nación pues vosotros pensáis de otra manera. Pasa que ahora ya nosotros, que de hecho estuve viendo antes en la televisión, de hecho ya somos, antes éramos más, casi más africanos, ahora ya somos más europeos y ahora es que la manera de pensar pues ha cambiado, antes yo me acuerdo que aquí en el, aquí en el lugar, la fiesta, fiesta era el domingo, si no hubiera fiesta, fiesta. Y ahora, bueno, allí en Suiza, yo me acuerdo que a las seis de la tarde un domingo, puf, ya no había un alma por la calle, ¿sabes? Nada más, nada más pensando en estar descansado para el otro día, para rendir bien trabajando, ¿sabes? Para que rindieras, para que, en fin, y poco a poco te van mentalizando de esa manera, de esa manera, hasta que los domingos por la tarde estás ya medio deprimido allí, ¿sabes?, cuando aquí es todo lo contrario. Ha estado bien, ¿no? Al final nos hemos enrollado bien.
fax: U suizu era de otra maneira, de feitu cuandu se falaba, cuandu se incontraban in un bal, ná máis era sempris u tema de u traballu, alí nun había otru tema, ahí istuvu un traballu pacá, un traballu pa otru lau, i in fin, que sei, é oitras culturas i otra maneira de vivil, tes que, tes que aceptal que é así, tós nun vamus a pensal igual, bueno, supoñu que in a tú nación, pus vos pensais de otra maneira. Pasa que ahora ya nos, que de feitu istuvi vendu antis in a televisión, de feitu ya somus, antis eramus máis, cashi máis africanus, ahora ya somus máis europeus, i agó é que a manera de pensal, pus ha cambiau, antis ei me acordu que aquí in u, aquí in u lugal, a festa, festa era u dumingu, si nun hubera festa, festa. I agó, bueno, pali in Suiza ei me acordu que as seis da tardi un dumingu, puf, ya nun había un alma pur a calli, ¿sabis? Ná máis, ná máis pensando in istal descansau pa u otru día, pa rindil ben traballandu, ¿sabis? Pa que rindiras, pa que, in fin, i poicu a poicu te van mentalizandu de esa maneira, de esa maneira, hasta que us dumingus pur a tardi istás ya mediu diprimíu alí, ¿sabis?, cuandu aquí é tó contrariu. Ha istau ben, ¿non? A u final mus hemus inrollau ben.
[dialecto V]
fax: Oitra coixa que levaba mui dereita, era a hora de cerri das tabernas i dus bailis; ya fora de diariu o foran as festas, a hora de fechar había que cumplila, i pa asegurarsi que así se ficía, seya a dar unha volta acompañau da parella da Guardia Civil.
Us domingus i us días festivus, toa a alcaldía iba a misa mayor; sempris había dois bancus diantreirus reservaus pa as autoridais, pero si faltaba algún, pa u otru día u chamaba a filas i a explicar porqué.
U tercer alcaldi, se chamaba Xyz Xyz, aunque u que verdadeiramenti levó u traballu du Ayuntamentu, foi u tenienti de alcaldi, D. Xyz Xyz, maestru nacional.
spa: Otra cosa que llevaba muy derecha era la hora de cierre de las tabernas y de los bailes; ya fuera de diario o fueran las fiestas, la hora de cerrar había que cumplirla y, para asegurarse de que así se hacía, salía a dar una vuelta acompañado de la pareja de la Guardia Civil.
Los domingos y los días festivos toda la alcaldía iba a misa mayor; siempre había dos bancos delanteros reservados para las autoridades, pero si faltaba alguno, para el otro día lo llamaba a filas y a explicar porqué.
El tercer alcalde se llamaba [Xyz Xyz], aunque el que verdaderamente llevó el trabajo del ayuntamiento fue el teniente de alcalde, D. [Xyz Xyz], maestro nacional.
[dialecto M]
fax: que o bañu ei teñu as recetas parehi; había que eitali clara de ovu, azúcal i puñías a a quental o bañu en o fogu i a dali vorta, dali vorta, que nun se pegara, i logu agarrabas o bizcochu cuandu ya estaba fríu i o untabas por arriba i o mitías un, dois minutus en o fornu i se secaba, i ya logu puías puñelo en bolsas. Si ves que mitías o o bidcochu en o fornu i se se pegoteaba inda, ya tiñas que, tiñas que agregali máis, máis, máis azúcar o menus azúcar, de Sa Martín.
spa: que el baño, yo tengo las recetas por ahí; había que echarle clara de huevo, azúcar y ponías a calentar el baño en el fuego y a darle vueltas, a darle vueltas, que no se pegara, y luego agarrabas el bizcocho cuando ya estaba frío y lo untabas por arriba y lo metías un, dos minutos en el horno y se secaba, y ya luego podías ponerlo en bolsas. Si ves que metías el bizcocho en el horno y se te pegoteaba aún, ya tenías que, tenías que agregarle más, más, más azúcar o menos azúcar, de San Martín.