Kewra

Kewra, keora atau kewda adalah minyak atsiri yang disuling dari bunga jantan pandan laut, sejenis pandan besar dari suku Pandanaceae. Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara dan Australasia, dan minyaknya digunakan sebagai bahan penyedap di sebagian besar wilayah tersebut. Bunga pandan laut adalah bahan utama dalam pembuatan kewra dan dapat digunakan dalam hidangan Asia Selatan, khususnya yang berhubungan dengan komunitas Muslim. Bunga kewra memiliki aroma harum buah yang manis dengan kualitas yang baik. Air sulingan kewra cukup encer.  Industri penyulingan kewra berkembang dengan baik di India, di mana sebagian besar tanaman pandan laut dibudidayakan. Sekitar 95% bunga kewra yang diekspor India berasal dari wilayah Chhatrapur dan Berhampur di distrik Ganjam. Sekitar 5% sisanya dapat ditemui di Andhra Pradesh, meski aromanya tidak sekuat dari wilayah utama.