Beri arar

Beri Arar adalah biji buah tumbuhan runjung betina dari tanaman arar. Beri arar berbentuk bulat dan bersisik. Sisiknya sangat penuh hingga menyerupai kulit buah. Beri arar dipakai sebagai rempah dengan rasa yang getir. Beri arar adalah bagian dari genus yang memiliki 60 sampai 70 spesies yang berbeda. Jenis beri arar yang paling sering digunakan adalah yang berasal dari variasi Juniperus communis L. Nama lazimnya adalah juniperus, juga dikenal sebagai buah arar, buah kesturi dan "cabang adikodrati". Beri arar muda berwarna kehijauan dan pada sebagian besar varietas akan berubah warna menjadi ungu saat matang setelah kurang lebih dua sampai tiga tahun. Beri arar pertama kali muncul sekitar 250 juta tahun yang lalu. Mereka telah ada di bumi ini saat sebagian besar daratan masih bergabung dalam satu benua yang disebut Pangaea, dan ini menjelaskan mengapa spesies tunggal Juniperus communis bisa berasal dari Eropa, Asia dan Amerika Utara.