Jamur tiram merah muda

Pleurotus djamor, umumnya dikenal sebagai jamur tiram merah muda, adalah spesies jamur dalam keluarga Pleurotaceae. Awalnya diberi nama Agaricus djamor oleh ahli botani kelahiran Jerman Georg Eberhard Rumphius dan disetujui dengan nama tersebut oleh Elias Magnus Fries pada tahun 1821. Ia dikenal dengan banyak nama berbeda sebelum dipindahkan ke genus Pleurotus oleh Karel Bernard Boedijn pada tahun 1959.