Tukang daging

Tukang daging adalah orang yang melakukan penyembelihan hewan, dressing, menjual dagingnya, atau kombinasi dari ketiga pekerjaan tersebut. Mereka dapat mempersiapkan potongan standar atas daging, unggas, ikan, dan kerang-kerangan untuk dijual dalam berbagai usaha makanan grosir atau eceran. Seorang tukang daging dapat diperkerjakan oleh supermarket, toko grosir, toko daging, pasar ikan, rumah jagal, atau dapat juga wiraswasta.