Minyak kacang tusam

Minyak kacang pinus, juga disebut minyak kacang tusam adalah minyak nabati, diekstraksi dari biji yang dapat dimakan dari beberapa spesies tusam. Sementara minyak yang dihasilkan dari biji varietas tusam Eropa dan Amerika yang lebih umum sebagian besar digunakan untuk keperluan kuliner, tusam Siberia, serta tusam Korea menghasilkan biji dengan kandungan asam pinolenat tertinggi, serta antioksidan yang terkait dengan penggunaan obat.