Ketan inti

Ketan inti adalah kue khas Indonesia yang terdiri dari nasi ketan yang diberi taburan inti/unti atau kelapa parut setengah tua yang dicampurkan dengan gula merah, daun pandan, air, garam, dan kayu manis. Di Kalimantan Selatan, kue ini sering digunakan dalam tradisi selametan seperti tasmiyah, batamat Al-Qur'an, dan lain-lain. dimana disajikan dengan telur ayam rebus atau telur itik rebus. Hal ini dikarenakan tekstur kue ini yang lengket menggambarkan harapan maupun doa seseorang akan suatu hubungan yang rukun, harmonis, damai dan tenteram, baik hubungan antara manusia dengan Tuhan maupun sesama manusia lainnya.