Besi(II) fumarat

Besi(II) fumarat, juga dikenal sebagai fero fumarat, adalah garam besi(II) dari asam fumarat berbentuk bubuk jingga kemerahan, yang digunakan untuk menambah suplemen makanan zat besi. Ia memiliki rumus kimia C4H2FeO4. Fero fumarat murni mempunyai kandungan zat besi sebesar 32,87%, oleh karena itu satu tablet fero fumarat 300 mg akan mengandung zat besi sebesar 98,6 mg.