Grubi magelang

Grubi Magelang adalah camilan populer dari Magelang yang terbuat dari ubi jalar sebagai bahan utamanya. Makanan ini sangat mudah ditemukan di pasar maupun di pusat oleh-oleh di Magelang. Bagi masyarakat Magelang yang mengalami masa sekolah pada tahun 70 hingga 80-an sudah tidak asing dengan makanan khas Magelang ini. Grubi adalah penganan yang terbuat dari ubi jalar yang dibentuk seperti bola-bola yang digoreng dan dibumbui dengan gula jawa merah. Bentuk grubi hanya menyerupai bola, tapi tidak seperti bola pada kenyataannya karena secara tampilan masih banyak rongga-rongga di dalamnya. Saat ini grubi masih tetap eksis dipasarkan. Bedanya, jika dahulu grubi lebih umum dijual di warung-warung kecil, sekarang grubi telah dibawa ke dalam arus persaingan pangan sehingga dijual sebagai buah tangan oleh cukup banyak produsen dan tersebar di daerah jawa tengah dan sekitarnya.