Lobak cina

Lobak cina atau Brassica rapa rapa adalah sebuah sayuran akar yang umumnya ditanam di daerah beriklim sedang di seluruh dunia karena akar tunggalnya yang berdaging putih. Kata lobak adalah senyawa turunan yang diputar / dibulatkan pada bubut dan rapi, berasal dari bahasa Latin napus, kata untuk tanaman. Varietas kecil dan lunak ditanam untuk konsumsi manusia, sedangkan varietas besar ditanam sebagai pakan ternak. Di utara Inggris, Skotlandia, Irlandia, Cornwall dan Kanada bagian timur, lobak sering merujuk pada rutabaga, sayuran akar kuning yang lebih besar dalam genus yang sama (Brassica) yang juga dikenal sebagai swedia.