Gimlet (koktail)

Gimlet adalah koktail terbuat dari gin dan Kapur Jus. Deskripsi minuman pada tahun 1928 adalah: gin, dan sedikit Jeruk nipis. Deskripsi dalam novel Raymond Chandler 1953 "The Long Goodbye" menyatakan bahwa "piala asli adalah setengah gin dan setengah jus jeruk nipis Rose dan tak ada yang lain." Ini sejalan dengan proporsi yang disarankan oleh 'The Savoy Cocktail Book (1930)', yang menetapkan satu setengah Plymouth Gin dan satu setengah Rose's Lime Juice Cordial. Namun, rasa modern kurang manis, dan umumnya menyediakan setidaknya dua bagian gin untuk satu bagian jeruk nipis dan elemen non-alkohol yang lain. Gin biasanya tidak diminum tanpa dicampur, melainkan diminum sebagai koktail. Jenis gin yang umum dipakai untuk koktail adalah gin jenis London dry yang berkadar alkohol tinggi. Gin jenis London dry diproduksi dari minuman beralkohol rasa tawar yang dicampur dengan rempah-rempah, dan didistilasi ulang dalam ketel distilasi.