Puri (makanan)

Puri adalah roti India goreng tidak beragi, biasanya dimakan di Subbenua India. Dimakan sebagai sarapan atau sebagai camilan. Biasanya disajikan dengan kari atau bhaji, seperti di Puri bhaji. Puri paling umum disajikan saat sarapan. Itu juga disajikan pada acara-acara khusus atau upacara sebagai bagian dari ritual bersama dengan makanan vegetarian lainnya yang ditawarkan dalam doa sebagai prasadam. Nama puri berasal dari bahasa Sansekerta पूरिका (pūrikā), dari पुर (pura-pura) "diisi".