Daun wijen

Perilla, daun wijen, daun bistik atau daun barbeku adalah genus yang terdiri dari satu spesies tanaman utama Asia Perilla frutescens dan beberapa spesies liar di alam yang termasuk dalam keluarga bijanggut, Lamiaceae. Genus ini mencakup beberapa varietas tanaman herba, benih, dan sayuran Asia yang berbeda, termasuk P. frutescens (deulkkae) dan P. frutescens var. crisp (shiso). Nama genus Perilla juga merupakan nama umum yang sering digunakan ("perilla"), berlaku untuk semua varietas. Varietas perilla bersifat subur silang dan hibridisasi intra-spesifik terjadi secara alami. Beberapa varietas dianggap invasif.