Neurospora

Neurospora adalah genus dari fungi dalam filum Ascomycota. Nama genus ini, yang berarti "spora saraf" mengacu pada karakteristik striasi pada spora yang menyerupai akson. Spesies yang paling dikenal dalam genus ini adalah Neurospora crassa, sebuah organisme model yang umum digunakan dalam biologi. Neurospora intermedia var. oncomensis adalah satu-satunya kapang yang termasuk dalam Neurospora yang digunakan untuk memproduksi makanan.