Dalihan

Dalihan atau dalikan adalah sebuah benda yang diletakkan di antara piring atau mangkuk saji, dan meja makan, biasanya untuk melindungi meja dari kerusakan akibat panas. Dalihan juga mengacu pada tatakan yang digunakan untuk mengangkat pot dari bara api terbuka. Dalihan logam sering kali merupakan struktur seperti penyangga dengan tiga kaki untuk menopang tatakan kaki tiga secara horizontal untuk menahan piring atau panci di atas permukaan meja. Ini sering disertakan dengan pemasak tekanan non-listrik modern. Dalihan sering kali berisi wadah lilin yang dapat dinyalakan untuk menjaga makanan tetap hangat.