Shuangbaotai

Shuangbaotai adalah makanan adonan goreng manis asal Hokchew yang biasa ditemukan sebagai jajanan kaki lima Taiwan. Adonan goreng kenyal ini berisi kantong udara besar di bagian dalam dan kulit renyah di bagian luar. Adonan ini dibuat dengan cara memilin dua potong adonan kecil menjadi satu dan menggorengnya, sehingga sedikit terpisah namun tetap menyatu.