Sel utama lambung

Sel utama lambung adalah suatu jenis sel pada lambung yang melepaskan pepsinogen dan lipase lambung serta merupakan sel yang bertanggung jawab menyekresi kimosin pada ruminansia. Sel berwarna basofilik pada pewarnaan H&E karena kandungan retikulum endoplasma kasar di sitoplasma yang besar. Sel utama lambung umumnya terletak jauh di dalam lapisan mukosa lambung. Sel utama melepaskan zimogen pepsinogen bila dirangsang oleh berbagai faktor, seperti aktivitas kolinergik dari saraf vagus dan kondisi asam di lambung. Gastrin dan sekretin juga bisa bertindak sebagai sekretagog. Sel ini bekerja sama dengan sel parietal dengan melepaskan asam lambung, mengubah pepsinogen menjadi pepsin.