Madu gila

Madu gila adalah madu yang berasal dari pegunungan Nepal dan Turki. Madu ini memiliki rasa yang sedikit lebih pahit dan berwarna merah dari pada madu biasanya. Madu ini disebut dengan madu gila karena adanya senyawa neurotoksik yang disebut grayanotoksin, berasal dari genus tumbuhan berbunga yang disebut rhododendron. Madu gila dapat mengakibatkan efek fisiologis dan euforia bagi orang yang mengkonsumsi madu ini. Beberapa meyakini karena khasiat terapeutiknya yang dapat mengobati atau bahkan menyembuhkan kondisi seperti hipertensi, diabetes dan disfungsi seksual. Pada dosis rendah, madu gila menyebabkan pusing, sakit kepala ringan, dan halusinasi. Dosis yang lebih tinggi dapat menyebabkan delusi, muntah, kehilangan kesadaran, kejang dan dalam kasus yang jarang, terjadi kematian. Keracunan dan daftar gejalanya secara kolektif dikenal sebagai penyakit madu gila. Madu ini dihasilkan oleh lebah terbesar di dunia yaitu Apis dorsata laboriosa. Apis dorsata laboriosa membuat sarang di tebing tebing tinggi, sarangnya didesain berbentuk sisir besar yang terbuka , mirip dengan sarang Apis dorsata, sehingga memanen madu adalah sebuah tantangan. Terdapat sebuah tradisi di Nepal yang disebut tradisi gurung atau berburu madu, yang telah ada selama ribuan tahun. Para lelaki di suku tersebut membuat tangga tali yang sangat tebal terbuat dari jalinan bambu dan membuat asap dari bawah tebing untuk menangkal para lebah menjauh dari sarangnya.