Buchimgae

Buchimgae (부침개), atau Panekuk Korea, atau pancake Korea, mengacu secara luas pada semua jenis bahan goreng yang direndam dalam telur atau adonan yang dicampur dengan bahan lain. Lebih khusus lagi, ini adalah hidangan yang dibuat dengan cara menggoreng adonan kental yang dicampur dengan telur dan bahan lainnya hingga terbentuk gorengan tipis dan pipih.