Bubur Ne

Bubur ne adalah kolak berbahan dasar sagu yang populer di Maluku. Bubur ne berbentuk mutiara-mutiara kecil yang berwarna coklat tua dan merah muda. Bubur ne bisa disantap dalam keadaan hangat atau dingin. Hidangan jenis kolak berbahan dasar sagu ini terkenal sebagai hidangan takjil tradisional masyarakat Maluku. Kudapan manis dan bertekstur kental ini banyak dijumpai saat bulan Ramadhan. Kudapan ini biasanya dijual di pasar-pasar tradisional.