Pohon buah

Pohon buah adalah pohon yang menghasilkan buah yang dapat dikonsumsi oleh manusia dan hewan. Semua pohon berbunga menghasilkan buah, yang merupakan bagian dari putik bunga yang matang dan mengandung satu biji atau lebih. Dalam hortikultura, istilah pohon buah dibatasi pada pohon yang menghasilkan buah sebagai bahan pangan manusia. Tipe buah bisa bervariasi, dan dapat mencakup definisi buah dalam dunia kuliner, termasuk buah yang berupa kacang pohon seperti walnut dan kastanya. Studi ilmiah mengenai buah disebut dengan pomologi, yang membagi buah menjadi beberapa grup berdasarkan morfologi dan anatomi. Beberapa dari grup tersebut yaitu buah pome yang mencakup apel dan pir, dan buah batu yang mencakup persik, almond, apricot, dan ceri.