Jamur tiram kuning

Pleurotus citrinopileatus, jamur tiram kuning, adalah jamur insang yang dapat dimakan. Berasal dari Rusia bagian timur, Tiongkok bagian utara, dan Jepang, jamur tiram kuning berkerabat dekat dengan P. cornucopiae di Eropa, sehingga beberapa penulis menganggapnya berada pada peringkat subspesies. Di Rusia bagian timur jauh, P. citrinopileatus, disebut iI'mak, adalah salah satu jamur liar yang paling populer.