Encierro

Encierro adalah acara berlari di depan sejumlah sapi jantan yang dilepas di jalanan. Jenis sapi yang sering digunakan untuk acara ini adalah toro bravo di Spanyol serta sapi Camargue dari Prancis Selatan. Acara encierro yang paling terkenal diselenggarakan di Pamplona selama festival San Fermín yang berlangsung selama sembilan hari.