Jamur surai singa

Hericium erinaceus adalah jamur yang dapat dimakan yang termasuk dalam kelompok Hericium. Berasal dari Amerika Utara, Eropa, dan Asia, ia dapat dikenali dari durinya yang panjang, terdapat pada kayu keras, dan cenderung menumbuhkan satu rumpun duri yang menjuntai. Tubuh buahnya dapat dipanen untuk keperluan kuliner. H. erinaceus dapat disalahartikan sebagai spesies Hericium lain, yang tumbuh di wilayah yang sama. Di alam liar, jamur ini umum ditemukan pada akhir musim panas dan tumbuh di kayu keras, terutama pohon beech dan maple Amerika. Biasanya H. erinaceus dianggap saprofit, karena sebagian besar memakan pohon mati. Ia juga dapat ditemukan pada pohon hidup, sehingga mungkin merupakan parasit pohon. Hal ini dapat mengindikasikan adanya habitat endofit.