Jacques-Marie-Adrien-Césaire Mathieu

Jacques-Marie-Adrien-Césaire Mathieu adalah seorang kardinal Gereja Katolik Roma asal Prancis. Ia menjadi Uskup Langres dan kemudian ditahbiskan menjadi Uskup Agung Besançon. Mathieu diangkat menjadi Kardinal pada 30 September 1850 oleh Paus Pius IX dan menjadi Kardinal-Imam San Silvestro in Capite pada 1852. Ia juga merupakan pengarang "Devoirs Du Sacerdoce ou Traité de la Dignité, de la Perfection, des Obligations... du Prêtre Catholique".