Nasi bekepor

Nasi Bekepor adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diulah menjadi semacan nasi liwet dan disajikan dengan sayur, rempah dan potongan ikan asin. Makanan ini berasal dari Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan TImur dan dulunya menjadi hidangan untuk para raja Kutai. Nasi Bekepor akan dihidangkan dengan makanan pendamping berupa Sambal raja yang beraroma jeruk, lauk berupa daging bumi hangus atau daging bumbu kecap, sayur terung dengan bawang dayak, ikan jelawat, gangan asam kukar yang dimasak dengan kepala ikan dan ubi manis, serta gence ruan.