Fit-fit

Fit-fit atau fir-fir,, adalah sebuah hidangan khas Eritrea dan Etiopia yang biasanya disajikan untuk sarapan. Fit-fit umumnya terbuat dari parutan roti, niter kibbeh, dan bumbu pedas berbere. Injera fit-fit merupakan paduan parutan injera, berbere, bawang, dan mentega jernihan. Sementara itu, kitcha fit-fit terbuat dari parutan kitcha dan mentega jernihan.