Organ (anatomi)

Dalam biologi, organ adalah kelompok jaringan yang menjalankan fungsi serupa. Kehidupan hewan dan tumbuhan bergantung pada banyak organ yang bekerja sama dalam bentuk sistem organ. Secara umum, jaringan yang menyusun organ dapat digolongkan menjadi parenkim dan stroma. Parenkim merupakan jaringan yang khas dalam organ dan yang melakukan pekerjaan khusus organ tersebut, sedangkan stroma adalah jaringan yang mengerjakan fungsi pendukung, struktural, pengikat, atau tambahan. Sebagai contoh, dalam sebuah organ kelenjar, jaringan yang menghasilkan hormon adalah parenkim, sedangkan stroma meliputi jaringan saraf yang menginervasi parenkim, pembuluh darah yang menyuplai oksigen dan memberi nutrisi serta membawa limbah metaboliknya, ditambah jaringan ikat yang menyediakan tempat yang cocok dalam tubuh dan menjaga posisinya. Jaringan utama yang menyusun suatu organ cenderung memiliki asal-usul embriologis yang sama, seperti muncul dari lapisan tubuh yang sama. Beberapa contoh organ pada hewan yaitu jantung, paru-paru, otak, mata, lambung, limpa, pankreas, ginjal, hati, usus, kulit, dan uterus. Organ tumbuhan mencakup akar, batang, daun, bunga, dan buah beserta biji. Selain itu, terdapat pula organ-organ aksesori, seperti trikoma, duri, dan sulur, atau organ-organ penyimpanan cadangan makanan, seperti umbi, rimpang, dan stolon. Pada organisme bersel tunggal seperti bakteri, terdapat organel yang merupakan analog dari organ untuk struktur subseluler.