Hidroksipropil metilselulosa

Hidroksipropil metilselulosa adalah polimer viskoelastik semisintetik, inert, yang digunakan dalam sediaan obat tetes mata, serta komponen eksipien dan pengiriman terkontrol dalam obat-obatan oral, ditemukan dalam berbagai produk komersial. Sebagai bahan tambahan pangan, HPMC adalah pengemulsi, bahan pengental dan pensuspensi, serta alternatif pengganti gelatin hewani. Kode Codex Alimentariusnya adalah E464.