Izakaya

Izakaya (居酒屋) adalah tempat bernuansa khas Jepang yang menyediakan minuman beralkohol berserta hidangan sederhana untuk teman minum-minum. Berbeda dari rumah makan, menu utama di izakaya adalah minuman beralkohol sedangkan makanan hanya sebagai sampingan. Izakaya berbeda dari bar atau pub yang bernuansa khas Barat dan menjual minuman keras khas Barat. Minuman keras yang dijual di izakaya umumnya seperti bir, sake, atau chūhai. Hidangan yang disediakan di izakaya juga lebih bervariasi dibandingkan hidangan di bar atau pub. Hidangan makanan yang biasa disajikan di Izakaya adalah yakitori, sashimi, salad, eda mame, oden, tempura, sajian hot pot, dan masih banyak lagi macamnya. Saat ingin memesan di Izakaya, biasanya pembeli akan mengatakan "Onegaishimasu". Pada saat minuman pertama dihidangkan, biasanya pengunjung akan diberikan makan pembuka yaitu otoushi. Diarsipkan 2019-06-13 di Wayback Machine.