Chultun

Chultun adalah ruang penyimpanan bawah tanah yang berbentuk seperti botol yang dibangun oleh peradaban Maya pada zaman pra-Kolumbus. Kebanyakan dari ruangan ini kemungkinan berfungsi sebagai tempat penyimpanan air minum. Chultunob' biasanya dibangun di tempat yang tidak memiliki cenote. Walaupun banyak chultunob' yang dibangun untuk menampung air, ada pula yang dipakai untuk menyimpan bahan pangan atau untuk memfermentasi minuman beralkohol. Hasil percobaan yang dilakukan pada dasawarsa 1960-an oleh ahli Maya Dennis E. Puleston menunjukkan bahwa chultun di sekitar Tikal dapat digunakan untuk menyimpan kacang ramon dalam waktu yang panjang. Chultun yang tidak lagi berguna sering kali dipakai untuk membuang sampah atau untuk mengubur jenazah.