Asam fenolik

Asam fenolat atau asam fenolkarboksilat adalah jenis senyawa asam aromatik. Yang termasuk dalam golongan itu adalah zat yang mengandung cincin fenolik dan fungsi asam karboksilat organik. Dua jenis asam fenolik penting yang terdapat secara alami adalah asam hidroksibenzoat dan asam hidroksisinamat, yang masing-masing berasal dari molekul non-fenolik asam benzoat dan sinamat.