Risin

Risin adalah protein beracun yang terkandung pada jarak pohon. Di Indonesia, biji Jarak Pagar atau Jarak Pohon juga biasa disebut Biji Kasturi. Minyak jarak juga disebut minyak Kastroli. Daya meracun (toksisitas) risin murni sangat tinggi: beberapa butir sebesar kristal garam dapur sudah cukup untuk membunuh manusia. LD50 untuk manusia adalah sekitar 22 mikrogram per kilogram berat badan, dengan paparan melalui suntikan atau pernapasan. Jika terkonsumsi secara oral, risin kurang beracun, dan dosis letalnya mencapai 20-30 miligram per kilogram berat badan. Risin juga meracun mamalia selain manusia.