Nanik Purwanti

Dr. Nanik Purwanti, S.TP, M.Sc, adalah seorang peneliti berkebangsaan Indonesia yang bekerja sebagai staf pengajar di Departemen Teknik Mesin dan Biosistem Institut Pertanian Bogor. Ia merupakan penerima penghargaan National Fellowship L'Oreal-UNESCO For Women in Science pada tahun 2014 atas hasil karyanya yang berjudul Pengembangan Mikrokapsul dengan Protein Nanofibrils Menggunakan Proses Absorsi Layer-by-layer Untuk Diterapkan Sebagai Perangkat Pelepasan Terkendali. Dr. Nanik Purwanti adalah alumni SMA Taruna Nusantara angkatan ketujuh (1996-1999). Ia menamatkan program sarjana di Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian pada tahun 2003. Ia lalu mendapatkan gelar master sains di bidang Teknologi Pangan dari Universitas dan Riset Wageningen, Belanda, tahun 2007, dan gelar PhD dari universitas yang sama, tahun 2012.