Sup selada

Sup selada adalah sup yang dibuat dari selada sebagai bahan utamanya. Sup ini dapat dibuat dengan berbagai jenis selada dan bahan-bahan lainnya, dan beberapa di antaranya dapat menggunakan beberapa kultivar selada dalam bahan komposisinya. Sup ini adalah bagian dari masakan Prancis dan masakan Tionghoa. Krim sup selada merupakan jenis sup selada yang dibuat dengan menggunakan susu atau krim. Sup dapat disajikan dengan roti panggang atau roti sebagai lauk atau dengan sup di atas roti tersebut. Sup dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, sebagai lauk atau sebagai hidangan utama, dan dapat disajikan dalam keadaan panas atau dingin.