1-Dekanol

1-Dekanol adalah sebuah alkohol lemak rantai lurus dengan sepuluh atom karbon dan memiliki rumus molekul C10H21OH. Senyawa ini adalah cairan kental nirwarna hingga kuning muda yang tidak larut dalam air dan memiliki bau aromatik. Tegangan antarmuka 1-dekanol terhadap air pada suhu 20 °C adalah 8,97 mN/m.