Salad buko

Salad Buko, biasanya diiris sebagai salad kelapa muda, adalah hidangan penutup salad buah Filipina yang terbuat dari potongan kelapa muda segar dengan susu manis atau krim dan berbagai bahan lainnya. Ini adalah salah satu makanan penutup Filipina paling populer dan ada di mana-mana disajikan selama perayaan dan pesta - pesta. Dengan mengubah rasio susu, makanan penutup salad buko juga bisa menjadi minuman, yang umumnya dikenal sebagai samalamig. Versi hidangan penutup beku dari hidangan ini dikenal sebagai ice buko.