Glikosaminoglikan

Glikosaminoglikan (GAGs) atau mukopolisakarida adalah polisakarida tidak bercabang panjang yang terdiri dari unit disakarida berulang. Unit berulang terdiri dari gula amino bersama dengan gula uronik atau galaktosa. Glikosaminoglikan sangat polar dan menarik air. Mereka karena itu berguna bagi tubuh sebagai pelumas atau sebagai peredam kejut.