Stroganoff daging sapi

Stroganoff daging sapi adalah sajian daging sapi khas dari Rusia, yakni daging sapi yang ditumis lalu disajikan di dalam saus dengan smetana. Dari asal-usulnya di Rusia pada pertengahan abad ke-19, hidangan ini telah menyebar di seluruh dunia dengan berbagai variasi dari resep aslinya.