Kroisan coklat

Kroisan coklat atau pain au chocolat, juga dikenal sebagai coklatina di bagian barat daya Perancis dan di bagian Kanada yang berbahasa Perancis, atau couque au chocolat di Belgia, adalah sejenis kue Viennoiserie yang terdiri dari sepotong adonan b eragi berbentuk kubus, teksturnya mirip dengakue gembung kecilng, dengan satu atau dua potong coklat hitam di tengahnya. Cokelat biasanya memiliki tekstur yang sedikit lumer. Kroisan coklat terbuat dari adonan berlapis yang sama seperti kroisan. Sering dijual masih panas atau hangat dari panggangan, biasanya dijual bersama kroisan di toko roti dan supermarket Prancis .