2-Pentanol

2-Pentanol adalah sebuah senyawa kimia organik. Senyawa ini digunakan sebagai pelarut dan zat perantara dalam pembuatan bahan kimia lainnya. 2-Pentanol adalah komponen dari banyak campuran amil alkohol yang dijual secara industri. 2-Pentanol bersifat kiral dan dengan demikian dapat diperoleh sebagai salah satu dari dua stereoisomer yang ditetapkan sebagai (R)-(−)-2-pentanol dan (S)-(+)-2-pentanol. 2-Pentanol telah terdeteksi dalam pisang segar melalui kromatografi gas–spektrometri massa, dengan kelimpahan 14,26±2,63 ppm.