Pulisoru

 Pulihora', juga dikenal sebagai Pulisoru, Pulinchoru, Puliyogare, Puliyodarai, Ambad Baath, Nasi Kokum, atau hanya Nasi Asam Jawa, adalah masakan nasi yang umum dan tradisional di negara bagian India Selatan seperti Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, dan Telangana.. Puli berarti 'asam' dalam bahasa India Selatan, mengacu pada ciri khas penggunaan kokum atau asam jawa sebagai salah satu bahan utamanya. Di Malaysia, masakan ini dikenal dengan nama Pulisoru