Qu'ils mangent de la brioche

Qu'ils mangent de la brioche konon adalah kalimat yang pernah diungkapkan oleh "seorang putri agung" setelah mendengar kabar bahwa para petani tidak memiliki makanan. Kue brioche adalah kue mewah yang penuh dengan mentega dan telur, sehingga kutipan ini menunjukkan bagaimana sang putri tidak memedulikan para petani, atau bagaimana ia sama sekali tidak mengetahui kondisi para petani yang begitu miskin. Kalimat ini sering kali dikaitkan dengan Ratu Marie Antoinette, tetapi tidak ada catatan sejarah yang menunjukkan bahwa ia pernah berkata seperti itu. Kalimat ini muncul dalam buku keenam Les Confessions karya Jean-Jacques Rousseau. Enam buku pertamanya ditulis pada tahun 1765, saat Marie Antoinette masih berumur sembilan tahun. Rousseau sendiri tidak menyebut siapa "putri agung" ini, dan mungkin ia telah mengarang anekdot yang terkait dengan kalimat ini.