Chahan (makanan)

Chahan adalah hidangan nasi goreng Jepang yang dipersiapkan dengan nasi sebagai bahan utama dan dengan berbagai bahan tambahan dan bumbu. Hidangan ini biasanya digoreng, dan dapat dimasak dalam wajan. Chahan mungkin berasal dari tahun 1860-an dari imigran Tiongkok tiba di pelabuhan Kobe. Chahan adalah makanan pokok di rumah di Jepang. Sebuah variasi dari hidangan adalah Kimchi chahan. Beberapa restoran di luar Jepang melayani hidangan sebagai bagian dari hidangan mereka.