Bayam bit

Bayam bit atau chard adalah sayuran berdaun hijau. Pada kultivar Flavescens Group, tangkai daunnya berukuran besar dan sering tumbuh terpisah dari helai daun. Jenis Kelompok budidaya Cicla adalah bit bayam berdaun. Bilah daun bisa berwarna hijau atau kemerahan; tangkai daun biasanya berwarna putih, kuning atau merah. Bayam bit, seperti sayuran berdaun hijau lainnya, memiliki daun yang sangat bergizi. Bayam bit telah digunakan dalam masakan selama berabad-abad, tetapi karena merupakan spesies yang sama dengan bit, nama umum yang digunakan juru masak dan tiap budaya untuk sayuran ini mungkin berbeda beda; ia memiliki banyak nama umum, seperti bit perak, bayam abadi, bayam bit swiss, bit kubis keriting laut, atau bit daun.