Roti apel

Roti apel adalah camilan vegetarian yang populer di Taiwan, biasanya dinikmati sebagai menu sarapan atau camilan ringan. Resepnya diciptakan oleh Liu Zheji dan tersedia secara luas di kantin sekolah, toko kelontong lokal, toserba, dan supermarket di seluruh Taiwan. Roti ini terinspirasi oleh ransum militer Amerika Serikat dan dibuat dari adonan yang diperkaya dengan bibit gandum dan telur. The name Apple Bread was chosen due to the popularity of Apple Sidra advertisements at the time and the status of apples as a rare and valuable fruit in the country in the 1960s.