Ellen Louise Demorest

Ellen Louise Demorest adalah seorang pengusaha wanita Amerika yang dikenal dengan produksi massal pola kertas untuk pakaian. Ellen Curtis lulus dari Schuylerville Academy pada umur 18 tahun. Setelah itu, ia membuka toko topi khusus wanita. Ia menikah dengan William J. Demorest pada tahun 1858 di New York. Ia menemukan ide pembuatan pakaian dengan menggunakan pola kertas secara akurat dalam jumlah besar pada saat ia tinggal di Philadelphia. Pada tahun 1860 ia dan suaminya kembali ke kota New York. Di sana ia membuka Madame Demorest's Emporium of Fashions di Broadway and suaminya mulai menerbitkan Mme, yang terbit empat kali dalam setahun. Demorest's Mirror of Fashions menjadi bahan yang wajib ditampilkan dalam artikel mode tersebut. Pola tersebut tidak hanya didistribusikan oleh pasangan suami istri ini tetapi juga melalui koneksi agensi-agensi internasional. Tahun 1876 sekitar tiga juta pola telah terjual dan merupakan tahun emas bagi pasangan Demorest. Kesuksesan penjualan majalah menjadikannya Demorest's Illustrated Monthly Magazine dan Mme. Pada tahun 1864 Demorest's Mirror of Fashions, menampilkan pembahasan "Jennie June"(Jane Croly).