Capsicum annuum

Capsicum annuum adalah spesies dari genus tanaman Capsicum asli ke Amerika Utara bagian selatan dan Amerika Selatan bagian utara. Spesies ini adalah yang paling umum dan dibudidayakan secara luas dari lima capsicum peliharaan. Spesies ini mencakup berbagai macam bentuk dan ukuran paprika, baik yang ringan maupun panas, seperti paprika, jalapeño, cabai New Mexico, dan cabai rawit. Kultivar yang diturunkan dari lada burung Amerika liar masih ditemukan di daerah yang lebih hangat di Amerika.