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il va vivre ne pourront pas le rendre dangereux, l'exaspérer et aggraver son état mental. Il est vrai que quelques aliénés indigents pourraient, la rigueur être renvoyés comme inoffensifs; mais le plus grand nombre ont des parents incapables d'en prendre soin; l'aliéné, même guéri, est pour certains individus, un sujet permanent de crainte; la plupart reviendraient dans l'asile, dans peu de temps, plus malades et plus obéissants qu'au moment de leur sortie (comme nous en avons vu de nombreux exemples) Il me semble que cette mesure serait suivie d'une foule de difficultés et qu'on ne peut l'exécuter que d'une manière exceptionnelle; aussi c'est avec la plus grande prudence que nous prenons cette détermination et quand l'aliéné réclame sa sortie ordinairement. Les malades qui sont en ce moment en traitement dans l'asile d'aliénés se divisent de la manière suivante : Aliénés d'office à la charge de trois départements. Aliénés volontaires à la charge de leurs familles. Aliénés du Tarn 2'X', — d'Oran (Algérie) !J5 — de la Seine 40 — de divers départements 4 — à la charge des familles 141 Les aliénés d'Oran sont de nationalités très diverses et sont ceux dont le mouvement est le plus accentué (entrées, sorties, mortalité), ce qui tient à des causes multiples de toute nature : climat, misère et éloignement de la famille. Comme toujours, je crois pouvoir affirmer que les malades sont l'objet de soins assidus, bien surveillés, et qu'ils ont une nourriture saine et abondante. L'administration de l'établissement me paraît ne rien négliger dans l'intérêt de la santé et du bien-être de ces grandes infortunes. Albi, le 10 juillet 1888. Le Médecin en chef, E. CASSAN, docteur. STATISTIQUE DES ALIÉNÉS du 1er juillet 1887 au 1er juillet 1888 OFFICE OFFICE département TOTAL UN. Tarn. étrangers. H. F. H. F. H. F. H. F. Le 1er juillet 1887 reste 162 120 61 80 70 30 203 275 568 Entrées 18 16 13 18 10 49 35 51 Total 180 145 74 89 88 70 342 310 652 Sortis 28 28 17 19 36 Excédent. 178 117 66 85 81 69 325 291 616
mortalité), ce qui tient à des causes multiples de toute nature : climat, misère et éloignement de la famille. Comme toujours, je crois pouvoir affirmer que les malades sont l'objet de soins assidus, bien surveillés, et qu'ils ont une nourriture saine et abondante. L'administration de l'établissement me paraît ne rien négliger dans l'intérêt de la santé et du bien-être de ces grandes infortunes. Albi, le 10 juillet 1888. Le Médecin en chef, E. CASSAN, docteur. STATISTIQUE DES ALIÉNÉS du 1er juillet 1887 au 1er juillet 1888 OFFICE OFFICE département TOTAL UN. Tarn. étrangers. H. F. H. F. H. F. H. F. Le 1er juillet 1887 reste 162 120 61 80 70 30 203 275 568 Entrées 18 16 13 18 10 49 35 51 Total 180 145 74 89 88 70 342 310 652 Sortis 28 28 17 19 36 Excédent. 178 117 66 85 81 69 325 291 616 Décédés 12 10 7 8 5 24 19 25 Le 1er juillet 1888 reste 166 127 59 82 76 63 301 262 293 262 139 573 TRAVAIL DES ENFANTS 697 TRAVAIL DES ENFANTS ET DES FILLES MINEURES DANS L'INDUSTRIE MONSIEUR LE PRÉFET, J'ai l'honneur de vous adresser ci-contre les renseignements relatifs à l'exécution de la loi du 19 mai 1874 dans votre département, ainsi que ceux concernant spécialement l'arrondissement de Castres. Veuillez agréer, Monsieur le Préfet, l'expression de mes respectueux sentiments. L'Inspecteur divisionnaire, O. LE ROY. Toulouse, le 3 juillet 1888. DEPARTEMENT DU TARN Il a été visité, au cours du dernier exercice, 280 établissements industriels. Dans 116 d'entre eux étaient occupés d'enfants au nombre de 564 et des filles mineures au nombre de 461. La loi était observée dans 84 de ces établissements, c'est-à-dire que 32 industriels n'avaient tenu qu'imparfaitement compte des prescriptions de la loi. Cependant aucun procès-verbal n'a été dressé, car la plupart des patrons chez lesquels des contraventions ont été relevées se trouvaient à la tête d'établissements nouvellement installés ou non encore visités par l'Inspecteur. Sur 564 enfants, 513, soit un peu plus de 92 %, étaient munis du livret d'identité prescrit par l'article 10. Cette
relatifs à l'exécution de la loi du 19 mai 1874 dans votre département, ainsi que ceux concernant spécialement l'arrondissement de Castres. Veuillez agréer, Monsieur le Préfet, l'expression de mes respectueux sentiments. L'Inspecteur divisionnaire, O. LE ROY. Toulouse, le 3 juillet 1888. DEPARTEMENT DU TARN Il a été visité, au cours du dernier exercice, 280 établissements industriels. Dans 116 d'entre eux étaient occupés d'enfants au nombre de 564 et des filles mineures au nombre de 461. La loi était observée dans 84 de ces établissements, c'est-à-dire que 32 industriels n'avaient tenu qu'imparfaitement compte des prescriptions de la loi. Cependant aucun procès-verbal n'a été dressé, car la plupart des patrons chez lesquels des contraventions ont été relevées se trouvaient à la tête d'établissements nouvellement installés ou non encore visités par l'Inspecteur. Sur 564 enfants, 513, soit un peu plus de 92 %, étaient munis du livret d'identité prescrit par l'article 10. Cette mesure est donc généralement adoptée. Des 287 enfants âgés de moins de 15 ans qui ont été rencontrés dans les ateliers visités, 149, soit près de 52 %, étaient munis du certificat d'instruction primaire élémentaire, quelques-uns même possédaient le certificat d'études, ce qui constitue un progrès notable ; 123 enfants suivaient les cours deux heures chaque jour et la moyenne des illettrés qui, l'année dernière était de 10 % , s'est abaissée à 5,25 %. Quant aux formalités de la tenue du registre spécial (article 10) et de l'affichage de la loi (article 11), elles tendent à se généraliser de plus en plus. Malgré les précautions prises par les industriels, deux accidents sont arrivés : l'un à une jeune fille de 20 ans qu'il a fallu amputer d'un doigt et l'autre à un enfant de 12 ans et demi, ce dernier accident, par suite de circonstances malheureuses, a été suivi de mort, sans qu'il soit possible de relever la moindre négligence contre l'industriel chez lequel il s'est produit. En résumé, le département du Tarn, quoique le plus industriel de la 16e circonscription, est un des meilleurs dans lesquels les prescriptions de la loi du 19 mai 1874 sont le mieux
suivaient les cours deux heures chaque jour et la moyenne des illettrés qui, l'année dernière était de 10 % , s'est abaissée à 5,25 %. Quant aux formalités de la tenue du registre spécial (article 10) et de l'affichage de la loi (article 11), elles tendent à se généraliser de plus en plus. Malgré les précautions prises par les industriels, deux accidents sont arrivés : l'un à une jeune fille de 20 ans qu'il a fallu amputer d'un doigt et l'autre à un enfant de 12 ans et demi, ce dernier accident, par suite de circonstances malheureuses, a été suivi de mort, sans qu'il soit possible de relever la moindre négligence contre l'industriel chez lequel il s'est produit. En résumé, le département du Tarn, quoique le plus industriel de la 16e circonscription, est un des meilleurs dans lesquels les prescriptions de la loi du 19 mai 1874 sont le mieux observées. PERSONNEL DES ATELIERS VISITÉS Hommes 5.373 Femmes 2. 374 Filles mineures de 10 à 21 ans 461 Ayant le certificat 149 Enfants de 12 à 13 ans. Allant à l'école 123 Illettrés 13 304 Enfants de 13 à 15 ans 277 TOTAL S. 772 Ayant le livret 313 Enfants de 12 à 15 ans Non pourvus du livret 31 304 700 TROISIÈME PARTIE CHAPITRE V Objets divers CHAIRE DÉPARTEMENTALE D'AGRICULTURE MONSIEUR LE PRÉGIDANT, J'ai l'honneur de vous présenter ci-après, pour être soumis au Conseil général, le compte-rendu annuel du service qui m'est confié. Ce rapport comprendra l'exposé des travaux effectués pendant l'exercice 1887-1888 et quelques indications complémentaires, relatives surtout aux champs d'expériences et de démonstration. Conformément au programme, le semestre d'hiver a été consacré à l'enseignement agricole, à l'école normale des instituteurs. Cet enseignement, donné aux élèves de deuxième et de troisième année réunis se fait, ainsi que vous le savez, Monsieur le Préfet, en deux semestres. Comme la première partie du programme a été traitée l'année dernière, les cours de l'hiver 1887-1888 comprenaient : Zootechnie ou économie du bétail. — Etude des races ; bovines, ovines, chevalines, etc., du département. — Alimentation rationnelle des animaux. — Logement des
de 12 à 15 ans Non pourvus du livret 31 304 700 TROISIÈME PARTIE CHAPITRE V Objets divers CHAIRE DÉPARTEMENTALE D'AGRICULTURE MONSIEUR LE PRÉGIDANT, J'ai l'honneur de vous présenter ci-après, pour être soumis au Conseil général, le compte-rendu annuel du service qui m'est confié. Ce rapport comprendra l'exposé des travaux effectués pendant l'exercice 1887-1888 et quelques indications complémentaires, relatives surtout aux champs d'expériences et de démonstration. Conformément au programme, le semestre d'hiver a été consacré à l'enseignement agricole, à l'école normale des instituteurs. Cet enseignement, donné aux élèves de deuxième et de troisième année réunis se fait, ainsi que vous le savez, Monsieur le Préfet, en deux semestres. Comme la première partie du programme a été traitée l'année dernière, les cours de l'hiver 1887-1888 comprenaient : Zootechnie ou économie du bétail. — Etude des races ; bovines, ovines, chevalines, etc., du département. — Alimentation rationnelle des animaux. — Logement des animaux : Etables, écuries, bergeries, porcheries, etc. — Hygiène des animaux. — Reproduction des animaux et amélioration des races. — Produits animaux : Travail, lait, etc. — Fabrication du beurre et du fromage (Roquefort). — Police sanitaire. — Animaux de basse-cour. Propriété et exploitation du sol. — Arboriculture et horticulture. — Fruits et légumes à cultiver à la campagne. — Le jardin de l'instituteur. Ces cours ont, en outre, été suivis d'applications pratiques et d'excursions agricoles dans les environs. Cette année encore, le côté pratique a eu un peu à se ressentir du mauvais temps, l'hiver long et rigoureux n'ayant pas permis de faire faire aux élèves des excursions aussi nombreuses que je l'eusse voulu. En outre, la surface restreinte du jardin, n'a pas permis d'entreprendre des cultures expérimentales destinées à faire comprendre l'avantage de certaines pratiques et améliorations agricoles. Grâce à la prochaine prise de possession de la nouvelle école normale, cette lacune va enfin disparaître en partie. J'espère que l'éducation du ver à soie a donné autrefois et donnera encore aujourd'hui de jolis bénéfices dans plusieurs parties de notre département, l'administration supérieure nous a invité à faire de la sericiculture à l'école normale. Un petit élevage de vers
— Fruits et légumes à cultiver à la campagne. — Le jardin de l'instituteur. Ces cours ont, en outre, été suivis d'applications pratiques et d'excursions agricoles dans les environs. Cette année encore, le côté pratique a eu un peu à se ressentir du mauvais temps, l'hiver long et rigoureux n'ayant pas permis de faire faire aux élèves des excursions aussi nombreuses que je l'eusse voulu. En outre, la surface restreinte du jardin, n'a pas permis d'entreprendre des cultures expérimentales destinées à faire comprendre l'avantage de certaines pratiques et améliorations agricoles. Grâce à la prochaine prise de possession de la nouvelle école normale, cette lacune va enfin disparaître en partie. J'espère que l'éducation du ver à soie a donné autrefois et donnera encore aujourd'hui de jolis bénéfices dans plusieurs parties de notre département, l'administration supérieure nous a invité à faire de la sericiculture à l'école normale. Un petit élevage de vers à soie a donc été entrepris récemment à l'école normale. La graine nécessaire (5 gr.), la couveuse, le thermomètre, quelques paniers, un chevalet, des échantillons de cocons et de soie ont été, à cet effet, généreusement donnés à l'école normale par le Ministre de l'agriculture, qui nous a ainsi donné une nouvelle preuve de sa constante sollicitude pour nos intérêts agricoles. Ainsi que je l'ai dit plus haut, les questions pratiques pourront, à cet moment, recevoir plus de développement lorsque l'école normale aura pris possession de son nouveau local; mais, même à ce moment, l'instruction agricole des élèves sortants de l'école normale présentera encore forcément quelques lacunes, dues à l'insuffisance du nombre d'heures consacrées à l'enseignement agricole et, surtout, à l'obligation dans laquelle se trouvent les élèves de négliger un peu la partie agricole de leurs études pour consacrer exclusivement leur temps à d'autres matières que les exigences et l'abondance des programmes les obligent à étudier spécialement. Comme les instituteurs devraient consacrer un certain nombre d'heures à l'enseignement de l'agriculture, plusieurs Conseils généraux se sont émus de cette situation. Notre département étant un département essentiellement agricole, le Conseil général, dont le dévouement aux intérêts agricoles est reconnu et apprécié de
une nouvelle preuve de sa constante sollicitude pour nos intérêts agricoles. Ainsi que je l'ai dit plus haut, les questions pratiques pourront, à cet moment, recevoir plus de développement lorsque l'école normale aura pris possession de son nouveau local; mais, même à ce moment, l'instruction agricole des élèves sortants de l'école normale présentera encore forcément quelques lacunes, dues à l'insuffisance du nombre d'heures consacrées à l'enseignement agricole et, surtout, à l'obligation dans laquelle se trouvent les élèves de négliger un peu la partie agricole de leurs études pour consacrer exclusivement leur temps à d'autres matières que les exigences et l'abondance des programmes les obligent à étudier spécialement. Comme les instituteurs devraient consacrer un certain nombre d'heures à l'enseignement de l'agriculture, plusieurs Conseils généraux se sont émus de cette situation. Notre département étant un département essentiellement agricole, le Conseil général, dont le dévouement aux intérêts agricoles est reconnu et apprécié de tout le monde, n'a pas hésité à suivre ce mouvement et à s'associer à la proposition émise par l'honorable vice-président, M. de Barrau de Muratel, à la session d'août 1887, proposition tendant à faire étudier par l'administration les voies et moyens permettant de donner aux élèves-maîtres une solide instruction agricole avant de les nommer titulaires. Cet enseignement agricole, qui est déjà ébauché à l'école normale, pourrait être complété théoriquement et surtout pratiquement, dans une ferme-école ou, plutôt, une école pratique d'agriculture. Après un séjour d'un an dans un de ces établissements agricoles, les élèves-maîtres posséderaient des notions agricoles suffisantes pour enseigner d'une manière satisfaissante à leurs élèves. Cet enseignement agricole dans les écoles primaires n'exigera pas, d'ailleurs, des connaissances scientifiques très étendues, les leçons devant être simples, exposées surtout dans un langage clair et ne comportant que les notions les plus importantes. Comme l'enfant comprend toujours mieux ce qu'il voit, l'instituteur devra constamment joindre la pratique à la théorie. Le jardin attenant à l'école primaire suffira presque toujours pour cela. Lui où le jardin manque, les municipalités ne refuseront certainement pas de faire le léger sacrifice que comporte l'acquisition ou la location d'un terrain convenable. En organisant l'enseignement agricole de
avant de les nommer titulaires. Cet enseignement agricole, qui est déjà ébauché à l'école normale, pourrait être complété théoriquement et surtout pratiquement, dans une ferme-école ou, plutôt, une école pratique d'agriculture. Après un séjour d'un an dans un de ces établissements agricoles, les élèves-maîtres posséderaient des notions agricoles suffisantes pour enseigner d'une manière satisfaissante à leurs élèves. Cet enseignement agricole dans les écoles primaires n'exigera pas, d'ailleurs, des connaissances scientifiques très étendues, les leçons devant être simples, exposées surtout dans un langage clair et ne comportant que les notions les plus importantes. Comme l'enfant comprend toujours mieux ce qu'il voit, l'instituteur devra constamment joindre la pratique à la théorie. Le jardin attenant à l'école primaire suffira presque toujours pour cela. Lui où le jardin manque, les municipalités ne refuseront certainement pas de faire le léger sacrifice que comporte l'acquisition ou la location d'un terrain convenable. En organisant l'enseignement agricole de cette manière, on rendrait d'incalculables services à nos futures générations de cultivateurs ; petit à petit, on leur ferait aimer la France à nos jeunes cultivateurs, on les retiendra au village, car le jour où ils auront compris que la terre peut devenir une source de grands revenus pour celui qui la cultive avec méthode, ils préféreront la vie laborieuse, mais libre et indépendante, du cultivateur, aux élements trop souvent trompeurs des villes. En même temps, on ferait œuvre de patriotisme, car c'est servir la France de travailler au relèvement de notre agriculture nationale, fonction de l'enseignement agricole donné dans les écoles Primaires pourrait être celle proposée par M. Les conférences agricoles faites dans les campagnes ont commencé le 5 novembre. Celles de l'année scolaire 1887-1888 sont actuellement terminées. Elles ont eu lieu aux dates suivantes dans les localités indiquées ci-dessous : Albi 5 novembre. Valdériès 13 id. Castelnau-de-Montmiral 20 id. Rabastens 27 id. Labruguière 1 décembre. Lisle 11 id. Lautrec 18 id. Réalmont 10 février. Lavaur 20 id. Castres 21 mars. Pampelonne 11 id.Villefranche id.Villefranche id. Mazamet 25 id. Puylaurens 15 avril. Valence 8 id. Vielmur 15 idSaint-Paul idSaint-Paul id. Vabre 29 id. CHAIRE D'AGRICULTURE Angles 6 mai. Vaour
qui la cultive avec méthode, ils préféreront la vie laborieuse, mais libre et indépendante, du cultivateur, aux élements trop souvent trompeurs des villes. En même temps, on ferait œuvre de patriotisme, car c'est servir la France de travailler au relèvement de notre agriculture nationale, fonction de l'enseignement agricole donné dans les écoles Primaires pourrait être celle proposée par M. Les conférences agricoles faites dans les campagnes ont commencé le 5 novembre. Celles de l'année scolaire 1887-1888 sont actuellement terminées. Elles ont eu lieu aux dates suivantes dans les localités indiquées ci-dessous : Albi 5 novembre. Valdériès 13 id. Castelnau-de-Montmiral 20 id. Rabastens 27 id. Labruguière 1 décembre. Lisle 11 id. Lautrec 18 id. Réalmont 10 février. Lavaur 20 id. Castres 21 mars. Pampelonne 11 id.Villefranche id.Villefranche id. Mazamet 25 id. Puylaurens 15 avril. Valence 8 id. Vielmur 15 idSaint-Paul idSaint-Paul id. Vabre 29 id. CHAIRE D'AGRICULTURE Angles 6 mai. Vaour 10 id. Dourgne 13 id. Murat. 27 id. Alban 3 juin. Cux-Toulza 10 id. Montredon 24 id. Frassac : 7 juillet. Les sujets de ces conférences ont été naturellement choisis en tenant compte des conditions culturelles des cantons dans lesquelles elles ont été faites et des besoins les plus pressants de la culture. Quoique le mode de publicité que j'ai inauguré l'an dernier soit le même pour toutes les conférences, les auditeurs qu'elles ont attirés ont cependant beaucoup varié, suivant les localités où elles ont eu lieu. Lorsque l'on cherche à se rendre compte de ce fait, on arrive assez facilement à en connaître les causes. D'abord, le même intérêt, le même désir de s'instruire n'existe pas partout ; chez les populations sont éclairées, intelligentes, amies du progrès, les auditeurs abondent; ailleurs, au contraire, la coupable apathie des campagnards leur fait complètement négliger nos réunions. C'est d'ailleurs justement dans les localités où l'agriculture aurait le plus de progrès à réaliser, où les procédés culturaux en usage sont loin d'être rationnels, que j'ai surtout pu remarquer le peu d'empressement de nos cultivateurs à s'instruire. Aussi, la négligence de beaucoup de municipalités, le manque de publicité donné à nos réunions, est également
de la culture. Quoique le mode de publicité que j'ai inauguré l'an dernier soit le même pour toutes les conférences, les auditeurs qu'elles ont attirés ont cependant beaucoup varié, suivant les localités où elles ont eu lieu. Lorsque l'on cherche à se rendre compte de ce fait, on arrive assez facilement à en connaître les causes. D'abord, le même intérêt, le même désir de s'instruire n'existe pas partout ; chez les populations sont éclairées, intelligentes, amies du progrès, les auditeurs abondent; ailleurs, au contraire, la coupable apathie des campagnards leur fait complètement négliger nos réunions. C'est d'ailleurs justement dans les localités où l'agriculture aurait le plus de progrès à réaliser, où les procédés culturaux en usage sont loin d'être rationnels, que j'ai surtout pu remarquer le peu d'empressement de nos cultivateurs à s'instruire. Aussi, la négligence de beaucoup de municipalités, le manque de publicité donné à nos réunions, est également une cause d'abstention de la part des intéressés qui ne savent pas qu'une conférence sera faite tel à tel endroit, les intéressés ne peuvent naturellement pas s'y rendre et profiter de nos bonnes leçons. Je sais bien qu'à la campagne il est souvent difficile de porter un fait quelconque à la connaissance d'un grand nombre de personnes, mais, comme les affiches sont envoyées longtemps à l'avance, cette excuse n'est pas valable. Partout il y a des écoles maintenant, il serait donc facile de prier les enfants d'avertir leurs parents et de les engager à venir assister aux conférences, auxquelles les enfants les plus âgés pourraient et devraient d'ailleurs être amenés par leurs instituteurs. Ce mode de publicité si simple, n'a jusqu'à présent été employé nulle part, probablement à cause de sa simplicité. Espérons que, dans un avenir prochain, tout cela changera et que bientôt nos cultivateurs imiteront leurs confrères en venant assister en foule à nos réunions. Ce qui pourrait d'ailleurs contribuer à amener ce résultat, c'est la création de champs d'expériences et de démonstration dans lesquels on pourrait faire voir aux cultivateurs l'application des méthodes culturales qu'on voudrait leur voir adopter. Outre les cours et les conférences j'ai encore