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ÉCOLE ÉLÉMENTAIRE sciences et technologie I#s PETITE unicune Mardi 31 mars 1987 : Matière première-Produit fini Vendredi 3 avril 1987 : Enquête sur des disparus LE CHEMIN DES ÉCOLIERS TÉLÉ CNDP Matière première Produit fini TF 1 Mardi 31 mars 1987, 9h10-9h30 Une émission de Jacques Bosc Réalisation de Micheline Paintault Série animée par Maurice Fay Un dossier : la conception et la fabrication d'un blouson Le recyclage du papier : une activité à mener en classe Un conte : chaque chose à sa place..à mi-chemin Et un regard : l'élaboration de la porcelaine. Dossier : « B comme blouson » Avant qu'un vêtement ne voie le jour, il va passer entre de multiples mains, être l'objet de soins attentifs à chaque étape de sa conception puis de sa fabrication industrielle. C'est à cet heureux événement — en cascade — que le film nous convie. Volontairement, nous n'avons pas évoqué la fabrication de la matière première qui entre dans la confection des vêtements : c'est une fois le tissu choisi que commence le film. Seules les différentes étapes d'élaboration d'un vêtement en tissu font l'objet du reportage. Pour le tricotage, de nombreuses étapes peuvent être identiques, mais le parc de machines est parfois bien différent. À chaque type de fabrication correspond une technologie appropriée. Quelques suggestions Avant l'émission Sensibiliser les enfants sur différents thèmes : e Quels vêtements aiment-ils et pourquoi ? e Quels types de vêtements portent-ils en fonction des saisons, des moments de la journée, des activités menées, des jours de fêtes... ? e Que savent-ils ou qu'imaginent-ils sur la durée d'élaboration d'un vêtement ainsi que sur les techniques et les outils mis en jeu pour le fabriquer ? Après l'émission e Dupliquer et découper les vignettes ci-contre. Reconstituer la chronologie de la fabrication d'un vêtement. e Créer un atelier de fabrication de poupées (jupe ou pantalon et chemise, par exemple), avec l'idée d'une production en série, ce qui conduira à réaliser un patron. Les formes « à plat » d'un vêtement étant relativement complexes, lier cette activité à celles pratiquées en mathématiques consistant à développer à plat
machines est parfois bien différent. À chaque type de fabrication correspond une technologie appropriée. Quelques suggestions Avant l'émission Sensibiliser les enfants sur différents thèmes : e Quels vêtements aiment-ils et pourquoi ? e Quels types de vêtements portent-ils en fonction des saisons, des moments de la journée, des activités menées, des jours de fêtes... ? e Que savent-ils ou qu'imaginent-ils sur la durée d'élaboration d'un vêtement ainsi que sur les techniques et les outils mis en jeu pour le fabriquer ? Après l'émission e Dupliquer et découper les vignettes ci-contre. Reconstituer la chronologie de la fabrication d'un vêtement. e Créer un atelier de fabrication de poupées (jupe ou pantalon et chemise, par exemple), avec l'idée d'une production en série, ce qui conduira à réaliser un patron. Les formes « à plat » d'un vêtement étant relativement complexes, lier cette activité à celles pratiquées en mathématiques consistant à développer à plat des volumes géométriques simples : cube, parallélépipède... En outre, il est possible d'aborder « l'optimisation » (voir vignette C) à l'aide de figures géométriques pour utiliser au mieux une aire donnée. a Pour compléter l'émission, mener une activité sur les matériaux utilisés dans l'industrie de l'habillement à partir de ceux des vêtements portés par les enfants et aussi à partir d'échantillons. Cela conduira à faire l'inventaire et le classement en fibres synthétiques et fibres naturelles, sans oublier le cuir, bien sûr, cette peau de bête tant prisée aujourd'hui, mais aussi par nos lointains ancêtres ! • Enquêtes sur les fabrications qui mettent en jeu : « transformation de matière » et « conception en série ». Contes en stock Quelle chance ! Les objets de la maison s'animent pour faire le travail de la journée. Mais quelle est cette « cruche » qui a distribué le travail ? Racontés par Muriel Bloch Réalisation de Philippe Kimmerling La prochaine émission de cette série (c.e.) Mésaventures d'une bulle d'air sera diffusée : mardi 2 juin 1987 sur TF 1, de 9h10 à 9h30 MINISCOPE 7-9 ANS COURS ÉLÉMENTAIRES Images-image « Assiettes en porcelaine » La pâte de porcelaine est préparée à partir
des vêtements portés par les enfants et aussi à partir d'échantillons. Cela conduira à faire l'inventaire et le classement en fibres synthétiques et fibres naturelles, sans oublier le cuir, bien sûr, cette peau de bête tant prisée aujourd'hui, mais aussi par nos lointains ancêtres ! • Enquêtes sur les fabrications qui mettent en jeu : « transformation de matière » et « conception en série ». Contes en stock Quelle chance ! Les objets de la maison s'animent pour faire le travail de la journée. Mais quelle est cette « cruche » qui a distribué le travail ? Racontés par Muriel Bloch Réalisation de Philippe Kimmerling La prochaine émission de cette série (c.e.) Mésaventures d'une bulle d'air sera diffusée : mardi 2 juin 1987 sur TF 1, de 9h10 à 9h30 MINISCOPE 7-9 ANS COURS ÉLÉMENTAIRES Images-image « Assiettes en porcelaine » La pâte de porcelaine est préparée à partir d'un mélange de feldspath, de kaolin et de quartz. Le tour va modeler les assiettes ensuite trempées dans un bain spécial puis séchées pour l'émaillage. Placées dans des « gazettes », les assiettes sont cuites à 1 400 °C. Reste à les décorer, ce qui peut se faire par décalcomanie, ou pour les services de porcelaine les plus prestigieux façonnés artisanalement — au pinceau. D'après un film CNDP de 20 min. Réalisation de Micheline Paintault Produit par France Ngo-Kim Info-classe Une classe de cours préparatoire de Combs-la-Ville (77) a appris comment recycler du papier. Elle transmet aujourd'hui ce savoir-faire aux grands de c.m. de la même école. Éric Weill Réalisation de Philippe Kimmerling DOCUMENTATION — Du coton au pantalon. Paris, Centurion-Jeunesse. — Du mouton à l'écharpe. Paris, Centurion-Jeunesse. — La laine du mouton. Paris, Gallimard, coll. « Découverte-Benjamin ». — D'où vient le verre ? Paris, Gallimard, coll. « Découverte-Benjamin ». — Histoire de la feuille de papier. Paris, Gallimard, coll. « Découverte-Benjamin ». — Le papier recyclé : pourquoi ? comment ? (ANRED, 2, square La Fayette, B.P. 406, 49004 Angers Cedex). Les séries des « BT » : — Industries d'hier et d'aujourd'hui. — Les métiers des parents.
ou pour les services de porcelaine les plus prestigieux façonnés artisanalement — au pinceau. D'après un film CNDP de 20 min. Réalisation de Micheline Paintault Produit par France Ngo-Kim Info-classe Une classe de cours préparatoire de Combs-la-Ville (77) a appris comment recycler du papier. Elle transmet aujourd'hui ce savoir-faire aux grands de c.m. de la même école. Éric Weill Réalisation de Philippe Kimmerling DOCUMENTATION — Du coton au pantalon. Paris, Centurion-Jeunesse. — Du mouton à l'écharpe. Paris, Centurion-Jeunesse. — La laine du mouton. Paris, Gallimard, coll. « Découverte-Benjamin ». — D'où vient le verre ? Paris, Gallimard, coll. « Découverte-Benjamin ». — Histoire de la feuille de papier. Paris, Gallimard, coll. « Découverte-Benjamin ». — Le papier recyclé : pourquoi ? comment ? (ANRED, 2, square La Fayette, B.P. 406, 49004 Angers Cedex). Les séries des « BT » : — Industries d'hier et d'aujourd'hui. — Les métiers des parents. CEL1CEM Freinet. Films du CNDP, en couleurs — Richard de Bas Un moulin à papier. 19 min., 1975. — La porcelaine à Limoges. 20 min., 1970. — La cristallerie en Champagne. 20 min., 1976. — La soie façonnée à Lyon. 20 min., 1976. — Naissance d'un livre. 25 min., 1980. — Naissance d'un violon. 23 min., 1981. Dossier établi par Jacques Bosc D. Préparation des fournitures La coupe du tissu est précédée par l'opération de « matelassage » qui consiste à mettre l'un au-dessus de l'autre, dans le bon sens et la bonne longueur (40, 50, voire 100 ou 200 couches du même tissu, en différents coloris) ; le tout étant fonction des possibilités des machines, de l'épaisseur du tissu et du nombre de vêtements à fabriquer dans ce modèle. Le « tracé » (document obtenu suite à « l'optimisation »), sur le matelas, guide le travail de coupe. Résultat : des piles de tissus que l'on met en paquet et auxquelles on ajoute les différentes fournitures : boutons, fils... correspondant au modèle, avant de les diriger vers l'atelier de montage. Le jour n'est pas loin où matelassage et coupe s'effectueront automatiquement. E. Montage-finition C'est le domaine du travail à
— Naissance d'un violon. 23 min., 1981. Dossier établi par Jacques Bosc D. Préparation des fournitures La coupe du tissu est précédée par l'opération de « matelassage » qui consiste à mettre l'un au-dessus de l'autre, dans le bon sens et la bonne longueur (40, 50, voire 100 ou 200 couches du même tissu, en différents coloris) ; le tout étant fonction des possibilités des machines, de l'épaisseur du tissu et du nombre de vêtements à fabriquer dans ce modèle. Le « tracé » (document obtenu suite à « l'optimisation »), sur le matelas, guide le travail de coupe. Résultat : des piles de tissus que l'on met en paquet et auxquelles on ajoute les différentes fournitures : boutons, fils... correspondant au modèle, avant de les diriger vers l'atelier de montage. Le jour n'est pas loin où matelassage et coupe s'effectueront automatiquement. E. Montage-finition C'est le domaine du travail à la chaîne, chaque étape est minutée, la gamme de montage établie auparavant devant être suivie scrupuleusement. Morceau par morceau, le vêtement va prendre forme. Chaque opératrice effectue le même travail au cours de la journée. Les machines et le personnel sont spécialisés. Toutefois, même si le travail reste fragmenté, se développe la constitution d'équipes assurant la majeure partie de l'élaboration du produit complet, fini. Le montage-finition fait appel à des machines à coudre plus ou moins sophistiquées (programmation de quelques points), à des défroisseuses, à une mise automatique sous housses plastiques ; mais nombreuses restent les opérations manuelles (comme repassage, épluchage, étiquetage...). A. La conception Avant que la styliste ne dessine les différents modèles d'une collection, le choix des matières premières aura été fait avec sa collaboration. Le prix, la qualité et les propriétés des matériaux retenus orientent déjà son travail de création, tout comme la destination estivale ou hivernale du vêtement. Un vêtement d'enfant doit être pratique, solide, fonctionnel et d'entretien facile ; la styliste en tient compte, mais elle doit aussi s'adapter aux besoins de l'industriel, à son circuit commercial (on ne fait pas le même modèle pour un produit bon marché ou un vêtement de luxe), aux
développe la constitution d'équipes assurant la majeure partie de l'élaboration du produit complet, fini. Le montage-finition fait appel à des machines à coudre plus ou moins sophistiquées (programmation de quelques points), à des défroisseuses, à une mise automatique sous housses plastiques ; mais nombreuses restent les opérations manuelles (comme repassage, épluchage, étiquetage...). A. La conception Avant que la styliste ne dessine les différents modèles d'une collection, le choix des matières premières aura été fait avec sa collaboration. Le prix, la qualité et les propriétés des matériaux retenus orientent déjà son travail de création, tout comme la destination estivale ou hivernale du vêtement. Un vêtement d'enfant doit être pratique, solide, fonctionnel et d'entretien facile ; la styliste en tient compte, mais elle doit aussi s'adapter aux besoins de l'industriel, à son circuit commercial (on ne fait pas le même modèle pour un produit bon marché ou un vêtement de luxe), aux techniques de fabrication : le modèle doit être réalisable en série. F. Stockage Expédition Une fois vérifié et mis sous housse, le vêtement sera stocké comme plusieurs milliers d'autres dans un grand hall. Cette opération se déroule méthodiquement afin de répartir les vêtements entre les différents clients, et en fonction de leur commande. De plus, le service assure la facturation et l'expédition ; il faut veiller à ce que les livraisons s'effectuent en temps et en heure. Finalement, c'est plus d'un an qui se sera écoulé entre l'idée d'un vêtement et sa mise en vente par un détaillant ou une grande surface. Il convient d'ajouter le temps nécessaire pour concevoir et fabriquer le tissu ainsi que celui de l'élaboration des fibres ; mais cela, c'est une autre histoire ! C. Mise en fabrication Le prototype accepté et vendu, il faut le mettre en fabrication en différentes tailles, tissus et coloris. Le vêtement entre dans la phase de fabrication en série. Le patron de base sera « digitalisé » (stockage sur disquette des différentes données du vêtement : devant, dos, col, manches...), ce qui permettra ensuite la « gradation » (établissement des patrons dans toutes les tailles pour lesquelles doit être
de leur commande. De plus, le service assure la facturation et l'expédition ; il faut veiller à ce que les livraisons s'effectuent en temps et en heure. Finalement, c'est plus d'un an qui se sera écoulé entre l'idée d'un vêtement et sa mise en vente par un détaillant ou une grande surface. Il convient d'ajouter le temps nécessaire pour concevoir et fabriquer le tissu ainsi que celui de l'élaboration des fibres ; mais cela, c'est une autre histoire ! C. Mise en fabrication Le prototype accepté et vendu, il faut le mettre en fabrication en différentes tailles, tissus et coloris. Le vêtement entre dans la phase de fabrication en série. Le patron de base sera « digitalisé » (stockage sur disquette des différentes données du vêtement : devant, dos, col, manches...), ce qui permettra ensuite la « gradation » (établissement des patrons dans toutes les tailles pour lesquelles doit être fabriqué le modèle) et/ou des modifications éventuelles. L'ordinateur interviendra aussi pour répartir au mieux le placement des éléments d'un modèle (voir dessin), l'opératrice devant tenir compte de la nature du tissu pour positionner les pièces (ex. : des rayures dans un tissu imposent une direction). Cette « optimisation » permet de travailler plus vite, de perdre le moins de tissu possible : toute chute coûte cher. B. Le prototype En dialogue permanent avec la styliste, la modéliste va transformer le croquis en vêtement. Si le vêtement est nouveau, compliqué, elle travaillera par « moulage » (utilisation d'une toile ajustée sur un mannequin), sinon l'expérience aidant, le développement des formes se fera directement « à plat ». Elle détermine, en tenant compte des contraintes du montage, tout ce qui est nécessaire pour la fabrication du vêtement, conçoit le « patron » (dessin des différentes pièces constitutives du vêtement) et conduit la réalisation du prototype dans une taille de base. Parallèlement, le bureau d'études et des méthodes calculera le temps de fabrication et le prix de revient. Trois mois se sont déjà écoulés entre l'idée et le prototype. Enquête sur des disparus TF 1 Vendredi 3 avril 1987, 9h10-9h30 Une émission d'Agnès
de travailler plus vite, de perdre le moins de tissu possible : toute chute coûte cher. B. Le prototype En dialogue permanent avec la styliste, la modéliste va transformer le croquis en vêtement. Si le vêtement est nouveau, compliqué, elle travaillera par « moulage » (utilisation d'une toile ajustée sur un mannequin), sinon l'expérience aidant, le développement des formes se fera directement « à plat ». Elle détermine, en tenant compte des contraintes du montage, tout ce qui est nécessaire pour la fabrication du vêtement, conçoit le « patron » (dessin des différentes pièces constitutives du vêtement) et conduit la réalisation du prototype dans une taille de base. Parallèlement, le bureau d'études et des méthodes calculera le temps de fabrication et le prix de revient. Trois mois se sont déjà écoulés entre l'idée et le prototype. Enquête sur des disparus TF 1 Vendredi 3 avril 1987, 9h10-9h30 Une émission d'Agnès Zerwetz Réalisation de Micheline Paintault Série animée par Maurice Fay MINILABO 9-12 ANS COURS MOYENS Dans la grotte du Lazaret, à Nice, on trouve les traces d'hommes qui ont vécu là, il y a 150 000 ans. Les chercheurs essaient patiemment de reconstituer la vie de ces chasseurs nomades. Qui étaient-ils ? Dans quel climat, au milieu de quelle végétation ont-ils vécu ? Quels degrés d'évolution physiologique et technologique avaient-ils atteint ? Pour mieux connaître ces « disparus », les chercheurs se livrent à une véritable enquête extrêmement longue et minutieuse. Où en sont-ils de leurs déductions ? Dossier Dans le fond obscur d'une grotte, on n'entend que de faibles bruits, des frôlements. Soudain la grotte s'illumine, un groupe bruyant arrive et prend possession des lieux. À genoux dans la poussière, les chercheurs dégagent des objets avec précaution. L'emplacement exact du moindre fragment d'outil, du plus petit morceau d'os est relevé avec précision ; chaque objet est dessiné sur un cahier de fouilles. La terre enlevée est mise de côté, elle sera ensuite tamisée pour recueillir les plus petits débris, puis analysée. Mais les chercheurs ne sont pas seuls. Dérangé dans sa méditation, le fantôme de la grotte les observe.
étaient-ils ? Dans quel climat, au milieu de quelle végétation ont-ils vécu ? Quels degrés d'évolution physiologique et technologique avaient-ils atteint ? Pour mieux connaître ces « disparus », les chercheurs se livrent à une véritable enquête extrêmement longue et minutieuse. Où en sont-ils de leurs déductions ? Dossier Dans le fond obscur d'une grotte, on n'entend que de faibles bruits, des frôlements. Soudain la grotte s'illumine, un groupe bruyant arrive et prend possession des lieux. À genoux dans la poussière, les chercheurs dégagent des objets avec précaution. L'emplacement exact du moindre fragment d'outil, du plus petit morceau d'os est relevé avec précision ; chaque objet est dessiné sur un cahier de fouilles. La terre enlevée est mise de côté, elle sera ensuite tamisée pour recueillir les plus petits débris, puis analysée. Mais les chercheurs ne sont pas seuls. Dérangé dans sa méditation, le fantôme de la grotte les observe. Qui est-il ? L'ombre de l'un de ces Homo Erectus qui occupèrent la grotte, il y a 150 000 ans. Il nomme les chercheurs « les détectives » et les regarde avec curiosité avancer dans leur enquête. Il les connaît bien : depuis vingt ans, ils reviennent le déranger pour se livrer à leur « travail de fourmi ». Il sort de sa grotte pour suivre l'un d'entre eux au laboratoire, là où s'effectue le travail après les fouilles : le tri des plus petits objets, le report sur un grand plan de la grotte de tous les éléments trouvés à un niveau donné... Il écoute, admiratif, le professeur de Lumley tirer des conclusions de l'ensemble des informations déjà recueillies. Puis, il va voir son préféré, René David, dans son atelier. La spécialité de René, ce sont les moulages qui permettent de reconstituer l'état exact des objets sur le sol. Le fantôme l'appelle « le faussaire », mais il apprécie son travail d'artiste. Pourtant, le fantôme préfère venir le soir, quand tout est calme, dans la salle où sont rassemblés les moulages des crânes de tous les Homo Erectus trouvés dans le monde. Il les appelle ses « chers disparus
se livrer à leur « travail de fourmi ». Il sort de sa grotte pour suivre l'un d'entre eux au laboratoire, là où s'effectue le travail après les fouilles : le tri des plus petits objets, le report sur un grand plan de la grotte de tous les éléments trouvés à un niveau donné... Il écoute, admiratif, le professeur de Lumley tirer des conclusions de l'ensemble des informations déjà recueillies. Puis, il va voir son préféré, René David, dans son atelier. La spécialité de René, ce sont les moulages qui permettent de reconstituer l'état exact des objets sur le sol. Le fantôme l'appelle « le faussaire », mais il apprécie son travail d'artiste. Pourtant, le fantôme préfère venir le soir, quand tout est calme, dans la salle où sont rassemblés les moulages des crânes de tous les Homo Erectus trouvés dans le monde. Il les appelle ses « chers disparus ». Grâce à son évocation et aux informations données par le professeur de Lumley, on en apprend davantage sur la place de ces Homo Erectus dans l'évolution de l'humanité. Le fantôme se souvient de la vie qu'il menait avec ses compagnons, quand ils chassaient les cerfs dans les grandes forêts de pins. Quelle épreuve pour lui quand, sortant de sa grotte, il se retrouve dans la chaleur et l'agitation d'une ville du littoral méditerranéen ! Nostalgique, il essaie d'éviter la foule en allant, le matin, sur la plage où ils ramassaient des galets pour tailler des outils. Même là, il ne peut trouver la paix ; il retrouve René David qui s'exerce à tailler des outils à la manière des hommes préhistoriques. Il préfère alors retourner dans l'ombre fraîche du fond de sa grotte, en laissant les chercheurs à leur enquête et à leurs interrogations. L'atelier Un groupe d'enfants descend l'escalier monumental du musée de l'Homme... Mais ils ne viennent pas ici seulement pour visiter les galeries du musée. On les retrouve, aidés d'une animatrice, en train de graver des galets à la manière des hommes préhistoriques, de construire comme eux des cabanes à l'aide de branchages (même si les
de pins. Quelle épreuve pour lui quand, sortant de sa grotte, il se retrouve dans la chaleur et l'agitation d'une ville du littoral méditerranéen ! Nostalgique, il essaie d'éviter la foule en allant, le matin, sur la plage où ils ramassaient des galets pour tailler des outils. Même là, il ne peut trouver la paix ; il retrouve René David qui s'exerce à tailler des outils à la manière des hommes préhistoriques. Il préfère alors retourner dans l'ombre fraîche du fond de sa grotte, en laissant les chercheurs à leur enquête et à leurs interrogations. L'atelier Un groupe d'enfants descend l'escalier monumental du musée de l'Homme... Mais ils ne viennent pas ici seulement pour visiter les galeries du musée. On les retrouve, aidés d'une animatrice, en train de graver des galets à la manière des hommes préhistoriques, de construire comme eux des cabanes à l'aide de branchages (même si les cabanes édifiées par les enfants ne sont que des modèles réduits), ou de modeler des bisons en argile en prenant pour exemple ceux trouvés dans la grotte du Tuc d'Audoubert, en Ariège. Activités en classe Ateliers : Certains musées de préhistoire organisent, régulièrement ou à la demande, des ateliers semblables à ceux présentés dans l'émission. Ils permettent, à la fois, de pratiquer des activités expérimentales et de réfléchir sur la manière de vivre des hommes préhistoriques : • Comment construire avec des branchages une cabane qui résiste au vent et à la pluie quand on ne dispose que d'outils en pierre... ? Recherches documentaires • Reconstituer l'arbre généalogique de l'homme, à partir des éléments dont on dispose aujourd'hui. Quelles sont les incertitudes qui subsistent ? • Trouver un moyen pour représenter l'échelle du temps, afin de mettre en évidence les différences de durée entre préhistoire et histoire, entre l'apparition des hominidés, et celle du premier homme, des Homos Erectus, Néandertal et Sapiens, entre Paléolithique et Néolithique. La grotte du Lazaret Située au pied du Mont-Boron, à Nice, la grotte du Lazaret est connue depuis longtemps. De 1950 à 1967, des fouilles méthodiques ont notamment permis de dégager des restes humains