jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
volailles Les matières végétales fournissent ce qui manque aux graines, spécialement les vitamines et les substances minérales. Cependant, une combinaison de grains et de verdure, tout en convenant à la croissance, ne fournit pas toujours suffisamment de principes nutritifs pour provoquer un développement normal. Il est nécessaire de fournir une plus grande concentration de protéine, spécialement pendant les premières phases de la croissance, ainsi qu’un supplément de matières minérales. Les produits d’origine animale, principalement sous forme de déchets d’abattoir, sont généralement employés comme la source la plus concentrée de matières azotées. Les acides amino-protéiques de la plupart des viandes sont complets et satisfaisants. L’alimentation des plantes. Les déchaumages sont, à cette époque de l’année, très avancés et dans un mois les labours vont commencer. Au moment où l’agriculteur va confier au sol une nouvelle ricbe sous forme de semences, il ne paraît pas inutile de rappeler quelques notions sur la façon dont les plantes trouvent leur nourriture dans le sol et sur le meilleur emploi des engrais tant organiques que chimiques. La fertilité d'un sol, qui est le pouvoir que possède le sol pour produire des récoltes, dépend non seulement de la quantité d’éléments nutritifs qu'il renferme, mais encore de son état physique, biologique et enfin de la situation climatique dans laquelle il se trouve. Dans le sol, la plante trouve sa nourriture sous forme de sels solubles dans l’eau, qui seuls peuvent être absorbés par la plante, les sels insolubles ne pouvant servir à sa nourriture qu’après avoir subi une transformation très profonde et de longue durée. Au cours de son développement, on sait que la plante absorbe de grandes quantités d'azote, de phosphore, de soufre, de potassium, de magnésium et de calcium ; à côté de ces éléments indispensables à son existence la plante tire encore du sol, en petites quantités du fer, du manganèse, du sodium, du chlore aussi mais à l’état de traces seulement, certains autres éléments, comme le bore, le cuivre et le zinc. Parmi tous ces éléments de nourriture tirés du sol, il n'y en a que trois, azote, acide phosphorique et potasse, dont
son état physique, biologique et enfin de la situation climatique dans laquelle il se trouve. Dans le sol, la plante trouve sa nourriture sous forme de sels solubles dans l’eau, qui seuls peuvent être absorbés par la plante, les sels insolubles ne pouvant servir à sa nourriture qu’après avoir subi une transformation très profonde et de longue durée. Au cours de son développement, on sait que la plante absorbe de grandes quantités d'azote, de phosphore, de soufre, de potassium, de magnésium et de calcium ; à côté de ces éléments indispensables à son existence la plante tire encore du sol, en petites quantités du fer, du manganèse, du sodium, du chlore aussi mais à l’état de traces seulement, certains autres éléments, comme le bore, le cuivre et le zinc. Parmi tous ces éléments de nourriture tirés du sol, il n'y en a que trois, azote, acide phosphorique et potasse, dont le sol tend à s'épuiser. Ces trois éléments sont généralement désignés comme éléments essentiels de la fertilité car ils sont plus rapidement épuisés par les cultures que les autres éléments et il faut les rendre ou les fournir aux plantes si l’on veut maintenir ou augmenter cette fertilité. Chacun de ces trois éléments a une fonction distincte à remplir dans la végétation des plantes ; si l’un fait défaut, la productivité des récoltes s’en ressent, quand bien même les autres seraient présents en quantité suffisante pour une production maximum. L’azote est indispensable au développement des tiges et des feuilles et son action est surtout utile pendant les premières semaines de la croissance. Si elle est en quantité insuffisante, la plante est chétive et son feuillage est jaune ; s’il y en a trop la végétation est luxurienne, la formation et la maturation des graines sont retardées et les plantes sont plus exposées à l’attaque des maladies ; les céréales souffrent sur un sol trop riche en azote. L’acide phosphorique stimule la végétation des racines pendant les premières phases de la végétation et favorise la formation des graines à la fin de la croissance. Ces faits expliquent l’importance de cet élément
ces trois éléments a une fonction distincte à remplir dans la végétation des plantes ; si l’un fait défaut, la productivité des récoltes s’en ressent, quand bien même les autres seraient présents en quantité suffisante pour une production maximum. L’azote est indispensable au développement des tiges et des feuilles et son action est surtout utile pendant les premières semaines de la croissance. Si elle est en quantité insuffisante, la plante est chétive et son feuillage est jaune ; s’il y en a trop la végétation est luxurienne, la formation et la maturation des graines sont retardées et les plantes sont plus exposées à l’attaque des maladies ; les céréales souffrent sur un sol trop riche en azote. L’acide phosphorique stimule la végétation des racines pendant les premières phases de la végétation et favorise la formation des graines à la fin de la croissance. Ces faits expliquent l’importance de cet élément pour les plantes racines et les récoltes de graines. La potasse favorise la formation de la fécule dans les pommes de terre, de l'amidon dans les graines, des sucres dans les fruits et les légumes et de la matière fibreuse dans les plantes. Elle aide aussi la formation des protéines et le développement du grain pour les céréales. Elle stimule la végétation de nombreuses plantes et plus particulièrement celle des trèfles et autres légumineuses. Un sol riche en potasse assimilable aide à prévenir les maladies et à amoindrir l’effet d’un excès d’azote. Les substances qui augmentent la fertilité du sol sont les fumiers, les engrais verts, les engrais chimiques et les amendements. D’autres facteurs importants contribuent aussi à cette fertilité ce sont : — le drainage, qui débarrasse la terre de son excès d’eau et permet de la travailler et de l’ensemencer plus tôt, il donne un sol plus chaud et mieux aéré. — les façons de culture qui ont pour objet d’ameublir le sol afin qu’il soit favorable à la germination et à la production des racines. Elles conservent aussi l’humidité (dans les pays secs on les utilise sous le nom de « dry-farming »), favorisent la nitrification et
et le développement du grain pour les céréales. Elle stimule la végétation de nombreuses plantes et plus particulièrement celle des trèfles et autres légumineuses. Un sol riche en potasse assimilable aide à prévenir les maladies et à amoindrir l’effet d’un excès d’azote. Les substances qui augmentent la fertilité du sol sont les fumiers, les engrais verts, les engrais chimiques et les amendements. D’autres facteurs importants contribuent aussi à cette fertilité ce sont : — le drainage, qui débarrasse la terre de son excès d’eau et permet de la travailler et de l’ensemencer plus tôt, il donne un sol plus chaud et mieux aéré. — les façons de culture qui ont pour objet d’ameublir le sol afin qu’il soit favorable à la germination et à la production des racines. Elles conservent aussi l’humidité (dans les pays secs on les utilise sous le nom de « dry-farming »), favorisent la nitrification et mettent à la disposition des plantes des éléments minéraux sous une forme assimilable. — l’assolement, utile surtout pour l'effet bienfaisant qu’il exerce en luttant contre les mauvaises herbes. Il assure l’utilisation méthodique des produits fertilisants, car les récoltes diffèrent suivant la proportion d’éléments essentiels qu’elles tirent du sol et la profondeur à laquelle elles les nuisent. Les protéines des graisses et des verdures sous ce rapport. Les produits de viande contiennent aussi une excellente source de substances minérales ils contiennent également quelques vitamines, spécialement le foie et quelques autres organes internes, mais on ne considère pas qu'ils soient aussi efficaces, ni aussi sûrs comme source de vitamines que certains autres, aussi on ne s’en serve généralement pas pour cela. La viande fraîche est peut-être la forme de nourriture animale qui est la plus appréciée, mais il est assez rare qu’on puisse s’en procurer à des prix afin de l’employer avantageusement. Les volailles mangent avec avidité les os verts broyés, mais il ne faut pas les donner en excès, car il ne faut pas les considérer comme un supplément minéral. Les produits les plus employés sont les farines de viande et les déchets de viande. Leur analyse varie beaucoup suivant la
profondeur à laquelle elles les nuisent. Les protéines des graisses et des verdures sous ce rapport. Les produits de viande contiennent aussi une excellente source de substances minérales ils contiennent également quelques vitamines, spécialement le foie et quelques autres organes internes, mais on ne considère pas qu'ils soient aussi efficaces, ni aussi sûrs comme source de vitamines que certains autres, aussi on ne s’en serve généralement pas pour cela. La viande fraîche est peut-être la forme de nourriture animale qui est la plus appréciée, mais il est assez rare qu’on puisse s’en procurer à des prix afin de l’employer avantageusement. Les volailles mangent avec avidité les os verts broyés, mais il ne faut pas les donner en excès, car il ne faut pas les considérer comme un supplément minéral. Les produits les plus employés sont les farines de viande et les déchets de viande. Leur analyse varie beaucoup suivant la quantité d’os qu’elles contiennent, il faut les acheter sur analyse garantie. Il faut rejeter les qualités inférieures ; pour s’en rendre compte, il suffit de jeter un peu d'eau bouillante sur la farine et l'odeur qui s’en dégage doit régler la question : a-t-elle été infectée, la farine ne convient pas pour l'alimentation. Les farines de poisson remplacent assez souvent les farines de viande ; elles sont plus complètement digestibles et supérieures par leur richesse en vitamine. Si le poisson fait donner du goût aux œufs, la farine n’exerce aucun goût sur eux à condition de la donner en quantité raisonnable et de ne pas utiliser une farine contenant une forte proportion de graisse. Le lait est la plus complète des substances animales, mais à cause de la forte quantité d’eau qu’il contient (87 %), il ne peut être donné que comme nourriture complémentaire. On utilise sous forme de poudre de lait, riche en calcium et phosphore ainsi qu’en protéines. Il produit la qualité, aussi bien chez les jeunes poulets que chez les poules pondeuses et chez les consommateurs qui ont goûté aux poulets nourris au lait, en redemandent toujours. « MARECHAL LYAUTEY » « KOUTOUBIA » « DJEYNÉ »
pas pour l'alimentation. Les farines de poisson remplacent assez souvent les farines de viande ; elles sont plus complètement digestibles et supérieures par leur richesse en vitamine. Si le poisson fait donner du goût aux œufs, la farine n’exerce aucun goût sur eux à condition de la donner en quantité raisonnable et de ne pas utiliser une farine contenant une forte proportion de graisse. Le lait est la plus complète des substances animales, mais à cause de la forte quantité d’eau qu’il contient (87 %), il ne peut être donné que comme nourriture complémentaire. On utilise sous forme de poudre de lait, riche en calcium et phosphore ainsi qu’en protéines. Il produit la qualité, aussi bien chez les jeunes poulets que chez les poules pondeuses et chez les consommateurs qui ont goûté aux poulets nourris au lait, en redemandent toujours. « MARECHAL LYAUTEY » « KOUTOUBIA » « DJEYNÉ » « CHELLA » paquebots rapides desservant régulièrement le MÉSILLE an départ de CASABLANCA, TANGER, PORT-SAÏD, BREST et ROUEN Pour tous renseignements et réservations s’adresser : CASABLANCA, Cie PAQUET, 1, place Nicolaï-Paquett; RABAT, Cie PAQUET, immeuble Grand Hôtel, 4, place Lyautéy; DJEHNÉ, Cie PAQUET, 47, avenue de la République; ARRAS, Cie PAQUET, place Dar Moulay Ali; AZAGAN, Cie PAQUET, 21, avenue Georges Clémenceau; PORT-LYAUTEY, Cie PAQUET, boulevard Petitjean; TANGER, FA VIER et BENEDALEN, 74, rue de la Martinique. Compagnie Africaine des Ateliers de Construction Schwartz-Hautmont Charpentes spéciales, Hangars « Standard », SERRURERIE, MENUISERIE, METALLIQUE, FERRONNERIE d’Armée. COMPAGNIE AUXILIAIRE DES TRANSPORTS AU MAROC HORLOGES REAUGES CASABLANCA-A-RABAT ET PARTIE DU 1er AVRIL 1938 HEURES DES DÉPARTS DE FEZ ET DE RABAT REPART DE CASABLANCA 6 h. 30 SUR RABAT 10 h. 30 SUR FEZ 15 h. 30 SUR FEZ 21 h. 30 SUR RABAT DE FEZ 6 h. 30 9 h. SUR RABAT 17 h. 30 SUR FEZ 20 h. SUR FEZ DE RABAT 10 h. 13 h. SUR FEZ DE FEZ 12 h. 30 DE MEKNES 12 h. 30 DE FEZ 20 h. DE RABAT 17 h. 30 DE TANGER BUREAU DE DÉPARTS : CASABLANCA, Place de France—RABAT, Boulevard Galliéni Société Nationale
PAQUET, place Dar Moulay Ali; AZAGAN, Cie PAQUET, 21, avenue Georges Clémenceau; PORT-LYAUTEY, Cie PAQUET, boulevard Petitjean; TANGER, FA VIER et BENEDALEN, 74, rue de la Martinique. Compagnie Africaine des Ateliers de Construction Schwartz-Hautmont Charpentes spéciales, Hangars « Standard », SERRURERIE, MENUISERIE, METALLIQUE, FERRONNERIE d’Armée. COMPAGNIE AUXILIAIRE DES TRANSPORTS AU MAROC HORLOGES REAUGES CASABLANCA-A-RABAT ET PARTIE DU 1er AVRIL 1938 HEURES DES DÉPARTS DE FEZ ET DE RABAT REPART DE CASABLANCA 6 h. 30 SUR RABAT 10 h. 30 SUR FEZ 15 h. 30 SUR FEZ 21 h. 30 SUR RABAT DE FEZ 6 h. 30 9 h. SUR RABAT 17 h. 30 SUR FEZ 20 h. SUR FEZ DE RABAT 10 h. 13 h. SUR FEZ DE FEZ 12 h. 30 DE MEKNES 12 h. 30 DE FEZ 20 h. DE RABAT 17 h. 30 DE TANGER BUREAU DE DÉPARTS : CASABLANCA, Place de France—RABAT, Boulevard Galliéni Société Nationale des Chemins de Fer de France (S.N.C.F.) RÉPRESENTATION AU MAROC (g. c. f.) Tél. A 41-77 SI VOUS ETES AU MOINS TROIS et si vous faites au moins 300 kilomètres (retour compris) utilisez les Billets de famille aller et retour ou circulaire 75 pour cent de réduction à partir de la 3ème personne. 87, 5 pour cent de réduction pour les enfants de 4 à 10 ans. Validité de 3 mois (sans prolongation pour les billets délivrés du 30 mai au 30 septembre). Trois personnes au moins doivent voyager ensemble, les autres peuvent se déplacer isolément moyennant un léger supplément. Différentes classes peuvent être choisies par les divers membres de la famille. Arrêts en cours de route, sans formalité ni frais. La famille comprend : le père, la mère, les ascendans collatéraux, les descendants et leurs conjoints et les serviteurs. Pour tous renseignements et devis de voyages, adressez-vous aux Agents de la S.N.C.F. à Casablanca. Pour la voie de Marseille : 1, Place Nicolas Paquet. Tél. A 05-77 Pour la voie de Bordeaux et Port-Vendres : 227, Bd de la Claire. Tél. A Les Cinémas CASABLANCA Matinées 15 h. VARIÉTÉS : TELEPHONE : 27-26 Soirées 21 h. VARIÉTÉS : 2
la 3ème personne. 87, 5 pour cent de réduction pour les enfants de 4 à 10 ans. Validité de 3 mois (sans prolongation pour les billets délivrés du 30 mai au 30 septembre). Trois personnes au moins doivent voyager ensemble, les autres peuvent se déplacer isolément moyennant un léger supplément. Différentes classes peuvent être choisies par les divers membres de la famille. Arrêts en cours de route, sans formalité ni frais. La famille comprend : le père, la mère, les ascendans collatéraux, les descendants et leurs conjoints et les serviteurs. Pour tous renseignements et devis de voyages, adressez-vous aux Agents de la S.N.C.F. à Casablanca. Pour la voie de Marseille : 1, Place Nicolas Paquet. Tél. A 05-77 Pour la voie de Bordeaux et Port-Vendres : 227, Bd de la Claire. Tél. A Les Cinémas CASABLANCA Matinées 15 h. VARIÉTÉS : TELEPHONE : 27-26 Soirées 21 h. VARIÉTÉS : 2 grands Films JACK COOPER et le fameux chien RINTIN TIN dans Défenseur silencieux ET WILLIAM POWELL et MYRNA LOY dans MARIAGE DOUBLE AU RÉGENT : TELEPHONE : 37-11 Matinées 15 h. Soirées 21 h. L'AIMÉE ET LE PERDUA avec VICTOR BOUCHER et ELISABETH HOLL et la chanson de Jean GABIN dans L’ÉTOILE DE VALENCIA et LE MAUDIT NOUVEL APOLLO Matinées 15 h. Soirées 21 h. 66 CAVALIER MYSTERE et NOSTALGIE avec HARRY BAUR AU RIALTO Le Petit Bateau et la nouvelle LE RÉVEUR de ROMAN RABAT GLORIe LE ROYAL PROGRAMME du lundi 12 au jeudi 15 Matinées : 15 h. 30 Soirée : 21 h. Les dernières actualités mondiales Paramount "SA VIE SECRÈTE” interprété par FERDINAND et GEORGES BRENT UN FILM DYNAMIQUE DONT L’ACTION NOUS EMPOIGNE IMMEDIATEMENT LE DERNIER COMBAT avec Edward G. Robinson et Betty Davis Matinées 15 h. ENAISSANT Soirées 21 h. TELEPHONE : 21-68 VILLE FRONTIÈRE AVEC FERDINAND HAYNE ET HOMME A LA RUSSO Avec Jean MURAT et Marie BELL Eldorado TELEPHONE : 38-88 LA PETITE PROVINCIALE charmante remède avec Victor GAYNIE et Robert TAYLOR ET L'AMIRAL MENE LA DANCE Avec Eleanor Powell la reine de la danse Matinées 15 h. VARIÉTÉS Soirées 21 h. 2 Films
dans L’ÉTOILE DE VALENCIA et LE MAUDIT NOUVEL APOLLO Matinées 15 h. Soirées 21 h. 66 CAVALIER MYSTERE et NOSTALGIE avec HARRY BAUR AU RIALTO Le Petit Bateau et la nouvelle LE RÉVEUR de ROMAN RABAT GLORIe LE ROYAL PROGRAMME du lundi 12 au jeudi 15 Matinées : 15 h. 30 Soirée : 21 h. Les dernières actualités mondiales Paramount "SA VIE SECRÈTE” interprété par FERDINAND et GEORGES BRENT UN FILM DYNAMIQUE DONT L’ACTION NOUS EMPOIGNE IMMEDIATEMENT LE DERNIER COMBAT avec Edward G. Robinson et Betty Davis Matinées 15 h. ENAISSANT Soirées 21 h. TELEPHONE : 21-68 VILLE FRONTIÈRE AVEC FERDINAND HAYNE ET HOMME A LA RUSSO Avec Jean MURAT et Marie BELL Eldorado TELEPHONE : 38-88 LA PETITE PROVINCIALE charmante remède avec Victor GAYNIE et Robert TAYLOR ET L'AMIRAL MENE LA DANCE Avec Eleanor Powell la reine de la danse Matinées 15 h. VARIÉTÉS Soirées 21 h. 2 Films Égyptiens Le mariage du Roi Farouk et La Reine du Musique JEUDI 14 SEPTEMBRE 1938 Lutte, Tennis, Aviron, Marche, Aviation, Hippisme, Volley-Ball, Basket-ball Boxe, Boué, Football, Escrime, Natation, Cyclisme, Athlétisme, Automobilisme TRIBUNAL DE PAIX DE MEKNÈS En pensant à ceux de la coupe GIDE-BECKER Championnat cycliste En cette époque où les avions se déplacent à plus de quatre cents à l’heure, et où le tour du Monde aérien par l'Équateur c'est à dire le « vrai » tour du Monde n'est plus qu’une question de mois, on a tendance à sourire de ceux qui s’obstinent à utiliser le ballon, le bon vieux ballon sphérique, du haut duquel Gambetta s'évadant du siège de Paris, saluait la foule de son chapeau haut de forme largement balancé. On a tort. Les pilotes de ballons sphériques sont de véritables hommes de l’Air en ce sens, qu’ils tirent réellement parti des courants aériens et qu'ils doivent se comporter dans ce milieu si particulier exactement comme les marins de la marine à voiles devaient se comporter autrefois. C’est donc avec un très grand intérêt sportif qu'il faut suivre cette coupe Gordon Bennett dont le départ vient de se donner à Liège. On peut déplorer que nos
les avions se déplacent à plus de quatre cents à l’heure, et où le tour du Monde aérien par l'Équateur c'est à dire le « vrai » tour du Monde n'est plus qu’une question de mois, on a tendance à sourire de ceux qui s’obstinent à utiliser le ballon, le bon vieux ballon sphérique, du haut duquel Gambetta s'évadant du siège de Paris, saluait la foule de son chapeau haut de forme largement balancé. On a tort. Les pilotes de ballons sphériques sont de véritables hommes de l’Air en ce sens, qu’ils tirent réellement parti des courants aériens et qu'ils doivent se comporter dans ce milieu si particulier exactement comme les marins de la marine à voiles devaient se comporter autrefois. C’est donc avec un très grand intérêt sportif qu'il faut suivre cette coupe Gordon Bennett dont le départ vient de se donner à Liège. On peut déplorer que nos représentants soient partis dans cette épreuve avec un assez gros désavantage. Leurs ballons en effet ne sont plus de la première jeunesse et chacun sait que la qualité essentielle d'un aéronef de ce genre est d’être parfaitement étanche, ce qui ne peut s'obtenir qu'à l'aide d'un appareil neuf au moins quant à l'enveloppe. L'un des meilleurs parmi les aéronautes engagés par la France dans cette course de la plus longue distance en ballon libre est sans conteste Dollfuss dont les ascensions ne se comptent plus et dont la science aeronautique est profonde. Dollfuss malheureusement ne dispose que d’un ballon déjà ancien qui ne pourra malgré toute l'habileté de son pilote se maintenir bien longtemps en l'air surtout si l'équipage a rencontré un cours de route de la pluie qui alourdit l'enveloppe et réduit considérablement la vitesse du vent. Nous ne devons donc pas espérer un succès français bien que nos hommes soient tous les quatre largement qualifiés pour triompher. Et à ce propos nous croyons que nous devrions en France inciter nos hommes de l'air à pratiquer plus largement ce sport, car c'est un grand et beau sport qui est aussi une merveilleuse école aérienne. Seulement c'est un sport cher
quant à l'enveloppe. L'un des meilleurs parmi les aéronautes engagés par la France dans cette course de la plus longue distance en ballon libre est sans conteste Dollfuss dont les ascensions ne se comptent plus et dont la science aeronautique est profonde. Dollfuss malheureusement ne dispose que d’un ballon déjà ancien qui ne pourra malgré toute l'habileté de son pilote se maintenir bien longtemps en l'air surtout si l'équipage a rencontré un cours de route de la pluie qui alourdit l'enveloppe et réduit considérablement la vitesse du vent. Nous ne devons donc pas espérer un succès français bien que nos hommes soient tous les quatre largement qualifiés pour triompher. Et à ce propos nous croyons que nous devrions en France inciter nos hommes de l'air à pratiquer plus largement ce sport, car c'est un grand et beau sport qui est aussi une merveilleuse école aérienne. Seulement c'est un sport cher qui ne peut convenir qu’à des hommes fortunés ou à des collectivités. C'est pourquoi il serait bon que les grands clubs aéronautiques pensassent à adjoindre une section d'aérostation à leurs durés programmes d'activité. Un ballon, mais cela suffirait à donner le goût de l'air à des quantités de gens qui ne peuvent retirer d'une brève promenade en avion que des impressions fugaces et parfois erronées suivant les conditions dans lesquelles elle a été accomplie. Pour les jeunes qui commencent leur apprentissage, une ascension de quelques heures donnerait l'acoutumance au milieu aérien qui est la condition essentielle de vol humain, et cette acoutumance si nécessaire se ferait sans trop de faisceau et suivant des normes piéceuses. Tous les aéronautes sont en général des hommes de science et des obligeants dont les leçons ne peuvent qu'être infiniment profitables pour les néophytes. Je sais bien qu'il se trouvera des apartés pour sourire de cette idée ou peut-être pour s'en offusquer. Qu’ils me permettent de leur dire qu'ils ont tort. Nombre de ceux qui sont des aviateurs éprouvés ne sont jamais monté en ballon, et ils méprisent sans cesse ce mode de locomotion désuet et dont l’attrait n'apparaît pas à première vue au profane.