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le lieutenant en est lui. Pour tout dire, la maison du Fin Gourmet est pour Alger ce que sont Chevet et Potel et Chabot pour Paris, c’est-à-dire les temples de la gastronomie algérienne, le sanctuaire où tous les bons mets de la colonie viennent s’approvisionner de lues et savoureuses et surtout loyales nourritures. L'existence de ces deux prestigieux magasins, une preuve convaincante qu'Alger devient une grande et importante cité et la véritable capitale de l’Afrique du Nord, c’est le luxe et la beauté de ses grands magasins. Parmi ceux-ci, les magasins de MM. Satragno et Syvoct, dépositaires de la maison Félix Potin tiennent la première place pour les produits alimentaires de grand choix. Ils sont placés dans les deux rues les plus importantes d’Alger, rue de Constantine et rue d'Isly, avec une annexe pour les beurres, fromages et condiments dont la ménagère fait emplette à son marché du matin. Naguère concurrents, MM. Satragno et Syvoct figurent aujourd'hui sous la même raison sociale. Ayant uni leur activité et leurs moyens d’action, ils ont pu diminuer leurs frais généraux et atténuer pour leur clientèle la hausse dont le coût pourrait être frappé presque tous les produits alimentaires. La vue de leurs vastes magasins est un charme pour l’œil ; quel bel arrangement dans cette infinie variété de produits, arrivés de tous les points du globe depuis les terrines de Strasbourg et de Périgueux, les excellents pâtés de Périgueux, les conserves de pois, de haricots et autres, des environs de Paris, de Bretagne et du Bordelais ; les sardines de Nantes et de Royan, toutes ces délectables choses qui permettent d’imaginer un festin en quelques instants, sans compter les vins de Champagne, de Bordeaux et de Bourgogne et les liqueurs de grande marque et surtout les champagnes pétillants qui contribuent la joie en Mazagan. Aussi, comme les réveillonneurs de Noël vont accourir pour y puiser leurs provisions ; ils y trouveront les jambons d’Ypres, les savoureuses poitrines fumées, les boudins de Nancy, les saucisses de Strasbourg, les cervelas et tout l’assortiment de la classique choucroute. Ils y trouveront aussi pour leurs desserts une
magasins est un charme pour l’œil ; quel bel arrangement dans cette infinie variété de produits, arrivés de tous les points du globe depuis les terrines de Strasbourg et de Périgueux, les excellents pâtés de Périgueux, les conserves de pois, de haricots et autres, des environs de Paris, de Bretagne et du Bordelais ; les sardines de Nantes et de Royan, toutes ces délectables choses qui permettent d’imaginer un festin en quelques instants, sans compter les vins de Champagne, de Bordeaux et de Bourgogne et les liqueurs de grande marque et surtout les champagnes pétillants qui contribuent la joie en Mazagan. Aussi, comme les réveillonneurs de Noël vont accourir pour y puiser leurs provisions ; ils y trouveront les jambons d’Ypres, les savoureuses poitrines fumées, les boudins de Nancy, les saucisses de Strasbourg, les cervelas et tout l’assortiment de la classique choucroute. Ils y trouveront aussi pour leurs desserts une grande variété de fruits secs, le nougat et toute une série de délicieuses confiseries, marrons glacés, dragées fines, chocolat de la maison Castelnuovo et de la maison Félix Potin, etc., etc. Pour rendre plus appétissantes toutes ces délicieuses choses, MM. Satragno et Syvoct ont un choix infini de vaisselle fine, corbeilles, coffrets, cristaux, sacs en satin, de sorte que l’acheteur sera toujours digne de la parure. Il n’est donc pas surprenant que la riche clientèle d’Alger et de l’intérieur soit fidèle à cette maison de premier ordre qui a pour elle, non seulement l’irréprochable qualité de ses produits, mais l'appétissante façon dont elle les présente et le soin extrême apporté à leur livraison et à leur expédition. Jamais, à aucune époque, même aux temps de chevalerie, la femme n'a été l'objet d’un culte aussi universel. C’est pour la magnifier et pour rehausser sa beauté que les artistes s'appliquent à produire les œuvres les plus charmatrices. La chevelure est à l'heure actuelle le point le plus observé. C’est pourquoi les créateurs de modèles se sont efforcés à produire, dans les garnitures de peignes de véritables chefs-d'œuvre. En cela les styles Louis XVI et Empire dont des spécimens ornent nos musées, ont
corbeilles, coffrets, cristaux, sacs en satin, de sorte que l’acheteur sera toujours digne de la parure. Il n’est donc pas surprenant que la riche clientèle d’Alger et de l’intérieur soit fidèle à cette maison de premier ordre qui a pour elle, non seulement l’irréprochable qualité de ses produits, mais l'appétissante façon dont elle les présente et le soin extrême apporté à leur livraison et à leur expédition. Jamais, à aucune époque, même aux temps de chevalerie, la femme n'a été l'objet d’un culte aussi universel. C’est pour la magnifier et pour rehausser sa beauté que les artistes s'appliquent à produire les œuvres les plus charmatrices. La chevelure est à l'heure actuelle le point le plus observé. C’est pourquoi les créateurs de modèles se sont efforcés à produire, dans les garnitures de peignes de véritables chefs-d'œuvre. En cela les styles Louis XVI et Empire dont des spécimens ornent nos musées, ont été dépassés. La maroquinerie, elle aussi, est devenue une industrie d'art ; quoi de plus joli que ces mignons sacs à main de nuances tendres et ornés des plus belles garnitures que vous pouvez aller admirer dans les vitrines de Nivet, notre grand joaillier algérien. Et puisque nous parlons de joaillerie, constatons que malgré la cherté toujours accrue des matières précieuses, or et pierres, la consommation se généralise, car les progrès et le bon goût de la fabrication la rendent accessible même aux bourses modestes. Des modèles de bagues ont été lancés dont le succès a été vif ; sur ce point, Sarah Bernhardt a innové et, dans tous les salons, des bagues à la Sarah ont souligné la beauté et la finesse des mains féminines. Nivet possède un riche assortiment de ces bagues. Le modèle dit croisé a détrôné les vieilles marquises. Les brillants aux oreilles sont de plus en plus portés, soit en solitaires, en gouttes d’eau ou même en froufrou et cela malgré la hausse constatée et peut-être durable du diamant. Les créateurs de ces orements de la beauté ne se sont pas préoccupés seulement des femmes ils ont aussi songé aux hommes et ont. Nivéa a
joaillerie, constatons que malgré la cherté toujours accrue des matières précieuses, or et pierres, la consommation se généralise, car les progrès et le bon goût de la fabrication la rendent accessible même aux bourses modestes. Des modèles de bagues ont été lancés dont le succès a été vif ; sur ce point, Sarah Bernhardt a innové et, dans tous les salons, des bagues à la Sarah ont souligné la beauté et la finesse des mains féminines. Nivet possède un riche assortiment de ces bagues. Le modèle dit croisé a détrôné les vieilles marquises. Les brillants aux oreilles sont de plus en plus portés, soit en solitaires, en gouttes d’eau ou même en froufrou et cela malgré la hausse constatée et peut-être durable du diamant. Les créateurs de ces orements de la beauté ne se sont pas préoccupés seulement des femmes ils ont aussi songé aux hommes et ont. Nivéa a pour eux mille objets de séduction qui ajoutent à l'agrément ou au confort de la vie ; d'abord des chronomètres plats ou ciselés ; ils sont au-dessus de tout ce qui se fait en horlogerie et à des prix incroyables de bon marché ; puis des chaînes gentleman ou américaines et boutons à une surprenante variété de modèles. Les fumeurs ont aussi leur part ; et dans les vitrines de notre premier joaillier algérien, ils n'auront que l'embarras du choix. Mais à côté de ces objets d’un ravissant bon goût, à côté de ces sautoirs dont les modèles sont d'une rare originalité à côté de ces miniatures du nouveau bijou si recherché qu'est le pendentif et de la broche ciselée dans le vif de l’or et du platine et signée par nos graveurs les plus érudits, faut-il encore songer à son « home » pour le rendre plus confortable et par conséquent plus attrayant. La femme se préoccupera donc d’une table richement ornée et alors Nivéa lui fournira tout le jeu de couverts gravés aux chiffres et initiales du maître du logis, et la maîtresse de la maison, complétera ses services dans les modèles Louis XV, Louis XVI, Empire, orchidées,
et boutons à une surprenante variété de modèles. Les fumeurs ont aussi leur part ; et dans les vitrines de notre premier joaillier algérien, ils n'auront que l'embarras du choix. Mais à côté de ces objets d’un ravissant bon goût, à côté de ces sautoirs dont les modèles sont d'une rare originalité à côté de ces miniatures du nouveau bijou si recherché qu'est le pendentif et de la broche ciselée dans le vif de l’or et du platine et signée par nos graveurs les plus érudits, faut-il encore songer à son « home » pour le rendre plus confortable et par conséquent plus attrayant. La femme se préoccupera donc d’une table richement ornée et alors Nivéa lui fournira tout le jeu de couverts gravés aux chiffres et initiales du maître du logis, et la maîtresse de la maison, complétera ses services dans les modèles Louis XV, Louis XVI, Empire, orchidées, iris, etc. ANNALES AFRICAINES Ce n’est pas seulement le boudoir et la salle à manger qui sont tributaires de Nivéa, c’est aussi le salon, dont les petits meubles, les étagères, et les encoignures portent ces exquis brimborions, ces jolis vases qui semblent sertis et décorés par des doigts de fève et qui attestent le goût si sûr et l’habileté prestigieuse de l’ouvrier parisien. Ainsi, qu’il s’agisse de cadeaux d’étrennes, d’offrandes familiales, d'accroissement de luxe ou de bien-être, vous pouvez aller en toute confiance chez Nivéa ; l’importance de ses achats, la richesse et la variété de ses assortiments font de ses beaux magasins comme une succursale des magasins les plus réputés de la rue de la Paix. (A suivre) CHAMBERTIN. Javeline est heureux de céder sa place au « colon » inconnu qui lui adresse la lettre suivante. Il estime que cette lettre formule sous une forme respectueuse des ventes qu'il est bon de constater. Lettre Ouverte à M. JONNART Gouverneur Général de l’Algérie Quand au départ de votre distingué prédécesseur, M. Révoil, le Gouvernement de la République vous désigna pour la haute situation que vous occupez, l'Algérie vous fit un accueil respectueux. Ce n'était certes pas sans amertume qu’elle
et qui attestent le goût si sûr et l’habileté prestigieuse de l’ouvrier parisien. Ainsi, qu’il s’agisse de cadeaux d’étrennes, d’offrandes familiales, d'accroissement de luxe ou de bien-être, vous pouvez aller en toute confiance chez Nivéa ; l’importance de ses achats, la richesse et la variété de ses assortiments font de ses beaux magasins comme une succursale des magasins les plus réputés de la rue de la Paix. (A suivre) CHAMBERTIN. Javeline est heureux de céder sa place au « colon » inconnu qui lui adresse la lettre suivante. Il estime que cette lettre formule sous une forme respectueuse des ventes qu'il est bon de constater. Lettre Ouverte à M. JONNART Gouverneur Général de l’Algérie Quand au départ de votre distingué prédécesseur, M. Révoil, le Gouvernement de la République vous désigna pour la haute situation que vous occupez, l'Algérie vous fit un accueil respectueux. Ce n'était certes pas sans amertume qu’elle voyait brutalement rappeler l'homme intelligent et dévoué, l'administrateur d’un grand mérite qui avait si brillamment dirigé ses destinées. Mais, en républicains disciplinés, et pour ne pas rallumer de vieilles guerres intestines encore brûlantes sous leurs cendres, les Algériens voulurent donner une preuve de sagesse et ils vous firent crédit. Vous affectiez des idées de modération et de concorde. Vous promettiez toute votre bonne volonté et tout votre dévouement ; nous avons voulu vous juger sur vos actes. Après quatre ans d'administration, nous contemplons votre œuvre ; hélas ! combien elle est attristante ! La viticulture algérienne a traversé et traverse encore une crise redoutable ; vous n’avez su, ou voulu rien faire pour y remédier, vous n’avez pas défendu les intérêts des colons qui sont cependant les pionniers de la civilisation et qui font la fortune de ce pays, vous avez encouragé la fraude. Vous n'avez pas craint de dire à vos électeurs du Pas-de-Calais qu’entre eux et les Algériens vous n’hésiteriez pas si les intérêts venaient à être opposés, car vous étiez ici un concitoyen et leur actionnaire. Grâce à votre incurie bienveillante, la fraude a pu s'établir dans ce pays, la fraude, cette lèpre de notre viticulture. Quand
affectiez des idées de modération et de concorde. Vous promettiez toute votre bonne volonté et tout votre dévouement ; nous avons voulu vous juger sur vos actes. Après quatre ans d'administration, nous contemplons votre œuvre ; hélas ! combien elle est attristante ! La viticulture algérienne a traversé et traverse encore une crise redoutable ; vous n’avez su, ou voulu rien faire pour y remédier, vous n’avez pas défendu les intérêts des colons qui sont cependant les pionniers de la civilisation et qui font la fortune de ce pays, vous avez encouragé la fraude. Vous n'avez pas craint de dire à vos électeurs du Pas-de-Calais qu’entre eux et les Algériens vous n’hésiteriez pas si les intérêts venaient à être opposés, car vous étiez ici un concitoyen et leur actionnaire. Grâce à votre incurie bienveillante, la fraude a pu s'établir dans ce pays, la fraude, cette lèpre de notre viticulture. Quand vous êtes venu, la sécurité était bien établie, les vols diminuaient sensiblement et les voleurs étaient rigoureusement châtiés. Aussi les colons européens et les indigènes honnêtes se félicitaient de ce state de choses. Hélas ! sous votre impulsion, que de changements ! Vous avez abattu la confiance et le courage de tous, vous avez empêché la justice d'être prompte et ferme ainsi qu'il convient quand elle s'adresse à des gens de mœurs particulières. Les rois La mort a fait d'eux des concepts avancés. comme celles des arabes. Ce qui devait se produire s'est produit. Grâce à vous, le banditisme sévit plus intense que jamais des frontières du Maroc à celles de la Tunisie. Vous aviez à choisir entre le respect de vos administrés reconnaissants de la sauvegarde de leurs intérêts, de leurs biens et de leur vie — ces droits imprescriptibles de tout homme — et des congratulations d’utopistes trop peu au courant des questions qu’ils veulent traiter et dont les idées pourraient paraître généreuses si elles n’étaient pas aussi fausses et néfastes. Vous vous êtes mis dans le camp de ces utopistes. Et puis cet inique impôt sur le tabac qui ruine à tout jamais la seule industrie prospère
de tous, vous avez empêché la justice d'être prompte et ferme ainsi qu'il convient quand elle s'adresse à des gens de mœurs particulières. Les rois La mort a fait d'eux des concepts avancés. comme celles des arabes. Ce qui devait se produire s'est produit. Grâce à vous, le banditisme sévit plus intense que jamais des frontières du Maroc à celles de la Tunisie. Vous aviez à choisir entre le respect de vos administrés reconnaissants de la sauvegarde de leurs intérêts, de leurs biens et de leur vie — ces droits imprescriptibles de tout homme — et des congratulations d’utopistes trop peu au courant des questions qu’ils veulent traiter et dont les idées pourraient paraître généreuses si elles n’étaient pas aussi fausses et néfastes. Vous vous êtes mis dans le camp de ces utopistes. Et puis cet inique impôt sur le tabac qui ruine à tout jamais la seule industrie prospère du pays, qui accroît la formidable armée des fonctionnaires et enserre ce libre pays dans les mailles d’un réseau d’investigations policières ; c’est à vous que nous le devons. Encore s’il avait été nécessaire ; mais on vous a prouvé qu'il ne l’était pas, et vous-même avez solennellement affirmé que jamais notre situation financière n’avait été meilleure. Mais alors que reste-t-il de votre réputation et de vos promesses ? Hélas, toutes nos illusions se sont envolées. Aussi, d’un bout à l’autre de l’Algérie, pour tous les Européens, vous êtes un homme nuisible, sous peu on dira néfaste. Le mécontentement né dans les campagnes gagne les villes. Le divorce est aujourd’hui complet entre vous et vos administrés. Il ne vous reste donc qu’à vous retirer et à passer la main pour laisser à un autre la lourde tâche de réparer le mal que vous avez fait. UN COLON. aussi sanglant ce mal luité. Il était cruel et avait arraché, vieillent et l'êtes, l'un un souvenir de bamboche piquées. Accès d'altitudes niens corrige n'était plus nullement l’itétique. Lui-même, Jans le de les villes coloriées, ces bonnes chauffers ainsi que de autres chers mais les arbres les près les quement feuille, le le
jamais notre situation financière n’avait été meilleure. Mais alors que reste-t-il de votre réputation et de vos promesses ? Hélas, toutes nos illusions se sont envolées. Aussi, d’un bout à l’autre de l’Algérie, pour tous les Européens, vous êtes un homme nuisible, sous peu on dira néfaste. Le mécontentement né dans les campagnes gagne les villes. Le divorce est aujourd’hui complet entre vous et vos administrés. Il ne vous reste donc qu’à vous retirer et à passer la main pour laisser à un autre la lourde tâche de réparer le mal que vous avez fait. UN COLON. aussi sanglant ce mal luité. Il était cruel et avait arraché, vieillent et l'êtes, l'un un souvenir de bamboche piquées. Accès d'altitudes niens corrige n'était plus nullement l’itétique. Lui-même, Jans le de les villes coloriées, ces bonnes chauffers ainsi que de autres chers mais les arbres les près les quement feuille, le le mordit voix glisse de ses pas. Blidah l’odeur de les, que sur le se murmure et derrière gage de ce La, Béb vous dai défespérés ses membres si affable et en po du maire du travail sans présence. Les rois en exil. — Mort de Béhanzin. La mort de Béhanzin, inattendue et rapide, fut au Grand événement de la semaine, mine a beaucoup ému. Quelle que soit, en effet, la conception particulière que chacun de nous puisse avoir d’une royauté aussi despotique et aussi sanglante que celle du roi nègre, le sort de ce malheureux souverain est plutôt digne de pitié. Il était tout puissant sur ce Dahomey de soleil et de beau temps dont nous l’avions brutalement arraché. On le vit s’échouer comme une plage, vieillir dans un exil qui blanchissait son front et ses tempes, parmi ses femmes soumises, ombrageant partout d’une ombrelle en souvenir du parasol royal, lui bourrant sa pipe de bambou, offrant la cigarette, respectueuses et fidèles pendant ces longues fumeries nostaliques, accroupissant leurs statuettes de bronze en altitudes de prosternations et d’agenouillements comme pour prolonger une royauté qui l'était plus qu’intime et familière et lui donner encore l’illusion d’un pouvoir désormais domestique. Lui-même ne
inattendue et rapide, fut au Grand événement de la semaine, mine a beaucoup ému. Quelle que soit, en effet, la conception particulière que chacun de nous puisse avoir d’une royauté aussi despotique et aussi sanglante que celle du roi nègre, le sort de ce malheureux souverain est plutôt digne de pitié. Il était tout puissant sur ce Dahomey de soleil et de beau temps dont nous l’avions brutalement arraché. On le vit s’échouer comme une plage, vieillir dans un exil qui blanchissait son front et ses tempes, parmi ses femmes soumises, ombrageant partout d’une ombrelle en souvenir du parasol royal, lui bourrant sa pipe de bambou, offrant la cigarette, respectueuses et fidèles pendant ces longues fumeries nostaliques, accroupissant leurs statuettes de bronze en altitudes de prosternations et d’agenouillements comme pour prolonger une royauté qui l'était plus qu’intime et familière et lui donner encore l’illusion d’un pouvoir désormais domestique. Lui-même ne fut jamais absolument atteint. Dans le désarroi des voyages et le modernisme des villes, il a traîné partout sa garde robe coloriée. Il semblait se réfugier encore sous les bonnets étoilés, taillés en morceau, et réchauffer son grand corps amaigri et frileux dans ses amples soies luisantes où il s'enfermait ainsi que dans un juillet luxuriant et magnifique où chantaient les oiseaux dorés de ses broderies. Mais le froid, le froid terrible qui décime les arbres les plus hautains, qui appauvrit les roseaux les plus riches, et compte mélancoliquement les heures en dépouillant, feuille à feuille, les grands platanes gercés, l’atteignit et le mordit cruellement comme une vipère sournoise glissée dans les fleurages et les ramages de ses pagnes. Blidah qui était dans ses murs parfumés l’odeur des roses puissantes et des orangers étoilés, ne roussit pas à arrêter l'hiver souverain sur le seuil royal. Tout au plus berça-t-elle du murmure gai de ses eaux vives et de la grave et dernière chanson de ses platanes, la nostalgie de cette majesté lointaine, déchue. La, Béhanzin se sent frappé, nous le retrouvons dans sa villa, grelottant et intimement désespéré, essayant mais en vain de ranimer ses membres transis dans une atmosphère
ainsi que dans un juillet luxuriant et magnifique où chantaient les oiseaux dorés de ses broderies. Mais le froid, le froid terrible qui décime les arbres les plus hautains, qui appauvrit les roseaux les plus riches, et compte mélancoliquement les heures en dépouillant, feuille à feuille, les grands platanes gercés, l’atteignit et le mordit cruellement comme une vipère sournoise glissée dans les fleurages et les ramages de ses pagnes. Blidah qui était dans ses murs parfumés l’odeur des roses puissantes et des orangers étoilés, ne roussit pas à arrêter l'hiver souverain sur le seuil royal. Tout au plus berça-t-elle du murmure gai de ses eaux vives et de la grave et dernière chanson de ses platanes, la nostalgie de cette majesté lointaine, déchue. La, Béhanzin se sent frappé, nous le retrouvons dans sa villa, grelottant et intimement désespéré, essayant mais en vain de ranimer ses membres transis dans une atmosphère de serre chaude. Malgré tout, il est le prince affable et accueillant, qui s'efforce en effusions et en politesses, faisant prendre les nouvelles du maire et évoquant ses familiers, à l'arrivée du train qui lui ramène, après un mois d'absence, son médecin. Un sourire sympathique anime devant les visiteurs et les curieux sa face bronzée et ses grosses lèvres violettes, il veut garder jusqu’au bout son attitude majestueuse, son allure digne. Puis la maladie le terrasse, on le transporte à Alger où il agonise dans le décor banal d’une chambre d’hôtel au milieu du désordre des malles hâtivement défaites, et du désespoir désordonné, enfantin et bruyant de ses femmes et où il meurt en fixant d'un suprême regard, sur les lèvres. Là-bas, dans son royaume de parfums et de canicule, cette mort sera connue à l’arrivée d’un paquebot tardif. Le coureur, annonciateur des agonies, le bâton d’orfèvrerie sur l’épaule, n’ira pas annoncer à ce peuple noir de villageurs et de potiers que la mort vient de franchir le seuil de la case royale. On ne le verra pas, sortant hâtivement du porche ombreux et frais des forêts vierges, courir comme une flamme à travers les airs, faisant éclater le bec