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Deccan, de la vallée du Nil et du Fayoum, toujours aussi fertiles malgré une culture incessante qui dure depuis des siècles. » M. Chatin présente un nouveau travail de M. Roze sur les cryptogames de la pomme de terre ; il présente également une note de M. Guilloteaux sur diverses variétés de pommes de terre venues d'Angleterre, au sujet de leur atteinte par la gale. M. Risler a reçu de M. Touzard a fait plusieurs observations fort intéressantes sur la culture des polders. Dans les premières années où les polders sont soumis à la culture, le trèfle vient à merveille dans ces sols, puis sa culture y devient impossible. Une des grosses difficultés de la mise en culture de ces terrains est l'humidité excessive du sol, les drainages sont nécessaires ; mais jusqu'à présent le drainage dans les polders n'a pas réussi, les drains se bouchent très rapidement. Le système de drainage suivi est celui indiqué dans tous les traités et livres de génie rural : les petits drains occupant la plus grande pente, les collecteurs sont obliques à la plus grande pente. Avec un tel système il n'est pas étonnant que les drains se soient rapidement bouchés. M. Risler a montré depuis longtemps combien ce mode de drainage est irrationnel, et il a signalé précisément l'obstruction des drains parmi les graves inconvénients qu'il entraîne. M. Risler rappelle alors les expériences qu'il a faites dans son domaine de Calèves dès 1860, sur les drainages et qui l'ont amené à cette conclusion toute différente : il convient de placer les collecteurs suivant la plus grande pente du terrain et les drains en diagonale, C'est le système de drainage rationnel des terres, assurant un rapide asséchement du sol et évitant les obstructions. — Il est procédé à l'élection de deux correspondants. Dans la section de sylviculture, M. Becquet est élu par 36 voix contre 2 à M. Bouvet. Dans la section de grande culture, M. G. Cormouls-Houlès est élu par 33 voix contre 5 à M. Florimond Desprez. H. HITIER. CORRESPONDANCE M. ni. A. V. (Espagne). — Vous nous posez les deux
a montré depuis longtemps combien ce mode de drainage est irrationnel, et il a signalé précisément l'obstruction des drains parmi les graves inconvénients qu'il entraîne. M. Risler rappelle alors les expériences qu'il a faites dans son domaine de Calèves dès 1860, sur les drainages et qui l'ont amené à cette conclusion toute différente : il convient de placer les collecteurs suivant la plus grande pente du terrain et les drains en diagonale, C'est le système de drainage rationnel des terres, assurant un rapide asséchement du sol et évitant les obstructions. — Il est procédé à l'élection de deux correspondants. Dans la section de sylviculture, M. Becquet est élu par 36 voix contre 2 à M. Bouvet. Dans la section de grande culture, M. G. Cormouls-Houlès est élu par 33 voix contre 5 à M. Florimond Desprez. H. HITIER. CORRESPONDANCE M. ni. A. V. (Espagne). — Vous nous posez les deux questions suivantes : 1° Pour combattre l'oïdium dans les vignobles peut-on employer le soufre précipité avec les mêmes résultats que le soufre brut? Oui, la finesse de pulvérisation du soufre étant la condition essentielle, le mode de préparation est sans importance. — 2° Est-il dangereux pour les plantes d'employer comme engrais des matières organiques fraiches provenant de dépouilles d'animaux mélangées avec des cendres? Est-il indispensable que les débris de chair soient desséchés avant d'être employés? L'emploi des matières animales fraiches comme engrais ne semble pas devoir nuire aux plantes ; mais il peut présenter des inconvénients sous le rapport hygiénique, par l'odeur de putréfaction que répandent ces matières et par la propagation d'insectes venimeux, mouches, etc. (L. G.) — N° 10445 (Indre). — En employant judicieusement l'eau et les engrais, nous ne doutons pas que vous ne parveniez rapidement à améliorer la qualité et le rendement des herbes de votre prairie. Ce serait, pensons-nous, une faute que d'y mettre la charrue pour défricher le sol et le réensemencer. Votre terre doit probablement être riche en matières organiques et en azote; ce qui doit surtout vous manquer, c'est la chaux et l'acide phosphorique, que vous donneriez sous forme de scories de
engrais des matières organiques fraiches provenant de dépouilles d'animaux mélangées avec des cendres? Est-il indispensable que les débris de chair soient desséchés avant d'être employés? L'emploi des matières animales fraiches comme engrais ne semble pas devoir nuire aux plantes ; mais il peut présenter des inconvénients sous le rapport hygiénique, par l'odeur de putréfaction que répandent ces matières et par la propagation d'insectes venimeux, mouches, etc. (L. G.) — N° 10445 (Indre). — En employant judicieusement l'eau et les engrais, nous ne doutons pas que vous ne parveniez rapidement à améliorer la qualité et le rendement des herbes de votre prairie. Ce serait, pensons-nous, une faute que d'y mettre la charrue pour défricher le sol et le réensemencer. Votre terre doit probablement être riche en matières organiques et en azote; ce qui doit surtout vous manquer, c'est la chaux et l'acide phosphorique, que vous donneriez sous forme de scories de déphosphoration (1,000 à 1,500 kilogr. par hectare). Du reste, avant toutes choses, nous vous engageons à faire faire l'analyse du sol; vous trouverez, dans cette analyse, des renseignements précieux pour la composition des fumures, que mieux que personne vous êtes à même de fournir à bon compte. L'irrigation de cette prairie doit être pour vous l'objet de l'attention la plus sérieuse ; vous êtes dans des conditions exceptionnellement avantageuses. Avec l'eau et les engrais, vous êtes sûr d'obtenir les plus beaux résultats. — (A. C. G.) — M. R. H. (Nièvre). — En général, il n'est pas nécessaire de mettre sous les pieds postérieurs d'un cheval une plus grande quantité de litière que sous les antérieurs. La plus grande partie des chevaux ont l'habitude de ramener eux-mêmes leur litière en arrière et de l'y accumuler, rétablissant ainsi l'horizontalité du couchage. Il en est même qui dégarnissent complètement la moitié antérieure du sol et exhaussent la postérieure en y repoussant litière et fumier. Observez votre bête; si elle n'a point les habitudes précédentes, mettez plus de paille sous le train de derrière pour remédier à la pente du sol qui fausserait les aplombs, mais si elle agit comme la majorité des
prairie doit être pour vous l'objet de l'attention la plus sérieuse ; vous êtes dans des conditions exceptionnellement avantageuses. Avec l'eau et les engrais, vous êtes sûr d'obtenir les plus beaux résultats. — (A. C. G.) — M. R. H. (Nièvre). — En général, il n'est pas nécessaire de mettre sous les pieds postérieurs d'un cheval une plus grande quantité de litière que sous les antérieurs. La plus grande partie des chevaux ont l'habitude de ramener eux-mêmes leur litière en arrière et de l'y accumuler, rétablissant ainsi l'horizontalité du couchage. Il en est même qui dégarnissent complètement la moitié antérieure du sol et exhaussent la postérieure en y repoussant litière et fumier. Observez votre bête; si elle n'a point les habitudes précédentes, mettez plus de paille sous le train de derrière pour remédier à la pente du sol qui fausserait les aplombs, mais si elle agit comme la majorité des chevaux, il est inutile de prendre cette précaution. — (C.) — N° 7288 (Gard). — Le fumier étalé et restant sur le sol en couche mince, pendant longtemps, subit certainement des déperditions, surtout à la saison chaude; lavé par les eaux, ses principes solubles pénètrent dans la terre, mais le résidu pailleux qui reste ensuite est de décomposition lente et concourt peu activement à la formation du terreau. Il vaut mieux enfouir immédiatement le fumier par le labour; on le place ainsi dans les meilleures conditions d'utilisation. — (A. C. G.) — M. A. B. (Aude). — 1° Il eût été préférable d'enterrer le superphosphate avant les semailles du blé ; mais on peut encore tirer un bon résultat de cet engrais répandu en couverture et enfoui par un hersage. Vous procéderez à cette fumure quand l'état de la terre permettra d'entrer dans les blés sans dommage pour eux. 2° Les betteraves hachées, mélangées de balles de céréales et légèrement fermentées, constituent concurremment avec le foin une excellente base de nourriture pour l'engraissement des bœufs. Mais, pour hâter cet engraissement, il faut adjoindre à cette ration des aliments concentrés, suif, farines ou tourteaux; l'emploi de ces derniers est particulièrement avantageux.
résidu pailleux qui reste ensuite est de décomposition lente et concourt peu activement à la formation du terreau. Il vaut mieux enfouir immédiatement le fumier par le labour; on le place ainsi dans les meilleures conditions d'utilisation. — (A. C. G.) — M. A. B. (Aude). — 1° Il eût été préférable d'enterrer le superphosphate avant les semailles du blé ; mais on peut encore tirer un bon résultat de cet engrais répandu en couverture et enfoui par un hersage. Vous procéderez à cette fumure quand l'état de la terre permettra d'entrer dans les blés sans dommage pour eux. 2° Les betteraves hachées, mélangées de balles de céréales et légèrement fermentées, constituent concurremment avec le foin une excellente base de nourriture pour l'engraissement des bœufs. Mais, pour hâter cet engraissement, il faut adjoindre à cette ration des aliments concentrés, suif, farines ou tourteaux; l'emploi de ces derniers est particulièrement avantageux. — (A. C. G.) N° 6021 (Aisne). — La composition de la suie de houille varie dans d'assez larges limites : Matières organiques.. 45.0 à 60.0 0,0 Azote 0 à 3.5 » Potasse.. 0.5 à 2.7 » Acide phosphorique.. 0.3 à 0.4 » Chaux. 4.0 à 5.0 » Acide sulfurique. 2.0 à 9.0 » la valeur de cette matière comme engrais est donc réelle, et, quand on peut se la procurer à bas prix, il faut se garder d'en négliger l'emploi. La suie peut être comparée au fumier et les mêmes règles d'emploi s'appliquent à ces deux engrais, au point de vue des sols et des récoltes. — (A. C. G.) — N° 14401 (Espagne). Vous dites que votre propriété se compose de 550 hectares d'un seul tenant, dont 250 arrosables. En hiver, ces 250 hectares reçoivent de l'eau en abondance, mais en été, vous ne pouvez en irriguer que la moitié. Vos terres sont d'une grande fertilité, mais les propriétaires qui vous ont précédé les ont laissées manquer de fumure. Vous ajoutez que les engrais commerciaux coûtent très cher et que le fumier dont vous disposez par hectare de terre arrosable provient de 300 à 400 kilogrammes de poids
2.0 à 9.0 » la valeur de cette matière comme engrais est donc réelle, et, quand on peut se la procurer à bas prix, il faut se garder d'en négliger l'emploi. La suie peut être comparée au fumier et les mêmes règles d'emploi s'appliquent à ces deux engrais, au point de vue des sols et des récoltes. — (A. C. G.) — N° 14401 (Espagne). Vous dites que votre propriété se compose de 550 hectares d'un seul tenant, dont 250 arrosables. En hiver, ces 250 hectares reçoivent de l'eau en abondance, mais en été, vous ne pouvez en irriguer que la moitié. Vos terres sont d'une grande fertilité, mais les propriétaires qui vous ont précédé les ont laissées manquer de fumure. Vous ajoutez que les engrais commerciaux coûtent très cher et que le fumier dont vous disposez par hectare de terre arrosable provient de 300 à 400 kilogrammes de poids vif seulement de bêtes de labour et de rente. Les terrains non irrigués ne reçoivent de fumier que tous les trois ans. Vos animaux sont nourris avec des pulpes de diffusion provenant de votre fabrique et qui vous reviennent à 0.40 de peseta par tonneau de 100 kilogrammes. Les quantités d'engrais dont vous disposez, y compris celles que vous achetez, ne suffisent pas à la fumure de vos terres arrosées pour les amener à produire 50,000 kilogrammes de betteraves à 8 degrés ou 8°,5 de densité, rendement et richesse qu'obtiennent d'autres cultivateurs placés dans les mêmes conditions que vous. Vous voudriez recourir, pour atteindre ce but, aux engrais verts et vous demandez quelles plantes vous devez choisir, parmi les légumineuses, pour produire une grande quantité d'engrais verts et pour que ceux-ci, avec un ou deux arrosages, au plus, puissent parcourir leurs phases de végétation du 1er juillet à la fin de novembre, afin de laisser le sol libre pour les plantations d'hiver, à partir de cette dernière date. Vous ne faites pas connaitre la nature de vos terres, ce qui rend assez difficile une réponse précise à votre question. Si elles ne sont pas calcaires, les diverses variétés de lupin,
d'engrais dont vous disposez, y compris celles que vous achetez, ne suffisent pas à la fumure de vos terres arrosées pour les amener à produire 50,000 kilogrammes de betteraves à 8 degrés ou 8°,5 de densité, rendement et richesse qu'obtiennent d'autres cultivateurs placés dans les mêmes conditions que vous. Vous voudriez recourir, pour atteindre ce but, aux engrais verts et vous demandez quelles plantes vous devez choisir, parmi les légumineuses, pour produire une grande quantité d'engrais verts et pour que ceux-ci, avec un ou deux arrosages, au plus, puissent parcourir leurs phases de végétation du 1er juillet à la fin de novembre, afin de laisser le sol libre pour les plantations d'hiver, à partir de cette dernière date. Vous ne faites pas connaitre la nature de vos terres, ce qui rend assez difficile une réponse précise à votre question. Si elles ne sont pas calcaires, les diverses variétés de lupin, notamment le lupin jaune sembleraient devoir répondre à votre but. En terre calcaire, les fèves, la seradelle (Ornithopus sativus) réussirait, je crois. La culture de la luzerne devrait réussir, si vous pouvez faire de l'irrigation, à la condition que le sol soit calcaire. Vous pourriez alors faire entrer cette plante dans votre assolement, au lieu de faire une culture intercalaire. Les conditions physiques et chimiques de vos terres doivent être prises en considération dans le choix des légumineuses, mais, tout renseignement à ce sujet manquant dans votre lettre, ma réponse est nécessairement un peu vague. — (L. G.) — M. D. D. (Indre). — Le goût de soufre, déterminé dans un vin, provenant d'une vendange soufrée tardivement, se guérit facilement. Ce n'est pas de l'acide sulfureux qui existe dans ce vin, mais de l'hydrogène sulfuré qu'on détruit par un soutirage dans un fût fortement méché. — (A. L.) — N° 8500 (Nièvre). — Un ancien architecte est venu, dernièrement, vous apporter une note à payer pour travaux faits sous sa surveillance, en 1866, et réclame, à raison de 50 %, la somme de 334 fr. Votre père est mort quatorze ans après ces travaux et avait l'habitude de toujours payer
dans votre assolement, au lieu de faire une culture intercalaire. Les conditions physiques et chimiques de vos terres doivent être prises en considération dans le choix des légumineuses, mais, tout renseignement à ce sujet manquant dans votre lettre, ma réponse est nécessairement un peu vague. — (L. G.) — M. D. D. (Indre). — Le goût de soufre, déterminé dans un vin, provenant d'une vendange soufrée tardivement, se guérit facilement. Ce n'est pas de l'acide sulfureux qui existe dans ce vin, mais de l'hydrogène sulfuré qu'on détruit par un soutirage dans un fût fortement méché. — (A. L.) — N° 8500 (Nièvre). — Un ancien architecte est venu, dernièrement, vous apporter une note à payer pour travaux faits sous sa surveillance, en 1866, et réclame, à raison de 50 %, la somme de 334 fr. Votre père est mort quatorze ans après ces travaux et avait l'habitude de toujours payer immédiatement ce qu'il devait. Vous avez donc trouvé étrange la réclamation qui vous est faite. Vous vous demandez si vous devez payer une pareille note. Il y a assurément quelque chose de suspect dans une réclamation qui se produit vingt-neuf ans après l'exécution des travaux et seize ans après le décès de votre père qui les aurait commandés. Mais, au point de vue strictement légal, la demande serait recevable, car, en cette matière, il n'y a pas de prescription spéciale : la seule applicable est donc celle de trente ans. Seulement il ne suffit pas à l'architecte de soutenir qu'il a dirigé des travaux faits pour le compte de votre père, il faut qu'il le prouve, et comme la somme réclamée par lui est supérieure à 150 fr., il ne saurait être admis à faire la preuve par témoins ; il est donc tenu de produire un écrit constatant que votre père l'a chargé de diriger les travaux. — (V. E.) — N° 8275 (Lozère). — Le chêne truffier ne donnerait pas de truffes dans votre terrain schisteux recouvert d'une couche de terre de bruyère, par la raison que la truffe ne vient que dans les sols calcaires. — (P.
décès de votre père qui les aurait commandés. Mais, au point de vue strictement légal, la demande serait recevable, car, en cette matière, il n'y a pas de prescription spéciale : la seule applicable est donc celle de trente ans. Seulement il ne suffit pas à l'architecte de soutenir qu'il a dirigé des travaux faits pour le compte de votre père, il faut qu'il le prouve, et comme la somme réclamée par lui est supérieure à 150 fr., il ne saurait être admis à faire la preuve par témoins ; il est donc tenu de produire un écrit constatant que votre père l'a chargé de diriger les travaux. — (V. E.) — N° 8275 (Lozère). — Le chêne truffier ne donnerait pas de truffes dans votre terrain schisteux recouvert d'une couche de terre de bruyère, par la raison que la truffe ne vient que dans les sols calcaires. — (P. M.) REVUE COMMERCIALE PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Nous avons eu cette dernière huitaine un peu de neige et on eût été heureux de voir le temps se mettre à la gelée, mais les pluies sont revenues et ce régime menace de continuer. Blés et autres céréales. — Le calme continue de régner sur nos marchés des départements, la meunerie malgré ses besoins, ne se décide pas à payer en hausse, elle voudrait au contraire de la baisse, ce à quoi la culture n'entend pas se prêter. On a coté : bons blés des environs de Paris, ainsi que ceux du Loir-et-Cher et du Loiret de 20.50 à 21 fr. ; blés de l'Eure et de la Somme de 21 à 21.75 pour les blancs, 20.15 à 21.50 pour les bigarrés blancs et 20.50 à 21.25 pour les roux bigarrés. Le seigle est faible, on le tient à 14 fr. mais les acheteurs n'offrent que 13.50. Les orges, quoique peu demandées, maintiennent leurs prix de 16.75 à 17.50 ; l'escourgeon, très rare, est coté 17.50. Baisse de 25 centimes sur l'avoine : belles noires de Brie de choix 17 fr. ; autres noires 15 à 16 fr. ; grises de
continue de régner sur nos marchés des départements, la meunerie malgré ses besoins, ne se décide pas à payer en hausse, elle voudrait au contraire de la baisse, ce à quoi la culture n'entend pas se prêter. On a coté : bons blés des environs de Paris, ainsi que ceux du Loir-et-Cher et du Loiret de 20.50 à 21 fr. ; blés de l'Eure et de la Somme de 21 à 21.75 pour les blancs, 20.15 à 21.50 pour les bigarrés blancs et 20.50 à 21.25 pour les roux bigarrés. Le seigle est faible, on le tient à 14 fr. mais les acheteurs n'offrent que 13.50. Les orges, quoique peu demandées, maintiennent leurs prix de 16.75 à 17.50 ; l'escourgeon, très rare, est coté 17.50. Baisse de 25 centimes sur l'avoine : belles noires de Brie de choix 17 fr. ; autres noires 15 à 16 fr. ; grises de Beauce 10 à 14.75 ; blanches 14.25. La farine de consommation marque de Corbeil est à 50 fr. le sac de 157 kilogrammes ou 31.84 les 100 kilogrammes. Les douze-marques ont clôturé : courant 46.75 à 47 fr. ; janvier 41 fr. ; janvier février 47.25 à 47.50 ; 4 premiers 47.50 à 47.73 ; 4 de mars 48.25 à 48.50. Le marché de Lyon était samedi absolument dépourvu d'intérêt et les transactions ont été des plus languissantes. On a coté : blés du Dauphiné et du Lyonnais de choix 21 à 21.25, du Vorez 21 fr. ; de Saône-et-Loire 21 fr. ; de Bourgogne 20.50 à 20.75 ; du Bourbonnais et du Nivernais 22 fr. de l'Indre 22.50 les 100 kilogrammes. En provenances du Midi, on payait : blé tuzelle 21.50; soissette 21 fr.; buisson 20 fr. les 100 kilogrammes en gare Avignon. Les seigles étaient très fermement tenus de 14.25 à 15 fr. On cotait les Bavards grises du rayon 14.75 à 15 fr. et les noires de 15.25 à 15.50 les 100 kilogrammes. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 24 décembre, demande peu active du gros bétail; prix bien soutenus des veaux.
premiers 47.50 à 47.73 ; 4 de mars 48.25 à 48.50. Le marché de Lyon était samedi absolument dépourvu d'intérêt et les transactions ont été des plus languissantes. On a coté : blés du Dauphiné et du Lyonnais de choix 21 à 21.25, du Vorez 21 fr. ; de Saône-et-Loire 21 fr. ; de Bourgogne 20.50 à 20.75 ; du Bourbonnais et du Nivernais 22 fr. de l'Indre 22.50 les 100 kilogrammes. En provenances du Midi, on payait : blé tuzelle 21.50; soissette 21 fr.; buisson 20 fr. les 100 kilogrammes en gare Avignon. Les seigles étaient très fermement tenus de 14.25 à 15 fr. On cotait les Bavards grises du rayon 14.75 à 15 fr. et les noires de 15.25 à 15.50 les 100 kilogrammes. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 24 décembre, demande peu active du gros bétail; prix bien soutenus des veaux. Cours fermes des moutons de choix, faibles dans les sortes inférieures; baisse de 5 à 5 fr. par 100 kilogrammes vifs sur les porcs. Au marché du lundi 28 décembre, les cours des bœufs se maintenaient difficilement, on a coté : bœufs blancs 0.65 à 0.74; bourbonnais 0.73 à 0.75; choletais 0.70 à 0.73; vendéens 0.62 à 0.70; marchois 0.65 à 0.73 en première qualité et 0.60 à 0.65 en sortes ordinaires; charentais-limousins 0.68 à 0.73; bœufs rouges 0.63 à 0.68. Les vaches n'ont pas varié : bourbonnaises et limousines 0.73 à 0.74 en bons choix et 0.65 à 0.70 en sortes ordinaires. Les premières quantités des taureaux ne dépassaient pas 63 centimes le demi kilogramme net. Vente lente et difficile des veaux qui perdaient 5 centimes par kilogramme : veaux de Seine-et-Marne, 0.95 à 1 fr.; du rayon de Nogent-sur-Seine, 0.93 à 0.98; du Gâtinais, 0.85 à 0.90; malouins, 0.83 à 0.88; du rayon de Gournay, 0.80 à 0.83; de l'Eure, 0.98 à 1 fr. au détail et 0.93 à 0.97 par petits lots. Un arrivage assez important des moutons a rendu les affaires assez difficiles, les cours ont fléchi de 2½ à 3 centimes par demi-kilogramme ; petit
choletais 0.70 à 0.73; vendéens 0.62 à 0.70; marchois 0.65 à 0.73 en première qualité et 0.60 à 0.65 en sortes ordinaires; charentais-limousins 0.68 à 0.73; bœufs rouges 0.63 à 0.68. Les vaches n'ont pas varié : bourbonnaises et limousines 0.73 à 0.74 en bons choix et 0.65 à 0.70 en sortes ordinaires. Les premières quantités des taureaux ne dépassaient pas 63 centimes le demi kilogramme net. Vente lente et difficile des veaux qui perdaient 5 centimes par kilogramme : veaux de Seine-et-Marne, 0.95 à 1 fr.; du rayon de Nogent-sur-Seine, 0.93 à 0.98; du Gâtinais, 0.85 à 0.90; malouins, 0.83 à 0.88; du rayon de Gournay, 0.80 à 0.83; de l'Eure, 0.98 à 1 fr. au détail et 0.93 à 0.97 par petits lots. Un arrivage assez important des moutons a rendu les affaires assez difficiles, les cours ont fléchi de 2½ à 3 centimes par demi-kilogramme ; petit métis, de 0.90 à 0.92; plus lourds, 0.85 à 0.88; nivernais et Bourbonnais, 0.96 à 0.97; auvergnats, 0.85 à 0.90. Vente moins mauvaise des porcs, les cours ont légèrement progressé sur toutes les sortes, les bons porcs se payaient de 0.35 à 0.38 et les sortes moyennes ou médiocres, de 0.32 à 0.34 le demi-kilogramme vif. On payait au poids vif : bœufs, de 0.42 à 0.48; vaches, de 0.40 à 0.46; taureaux, de 0.34 à 0.36; veaux de Seine-et-Marne et de l'Eure, de 0.54 à 0.58; de l'Eure-et-Loir et du Loiret, 0.50 à 0.55; de divers, 0.34 à 0.44; moutons anglaisés, 0.50 à 0.53; de métis, 0.50 à 0.53 le demi-kilogramme vif. Voici les cours de quelques marchés des départements : Arras. — Très forte et bonne laitière 550 à 650 fr.; boulonnaise et saint-polaise 440 à 550 fr.; picarde 350 à 450 fr. en qualité de choix. Bêtes à nourrir 0.60 à 0.75; bêtes grasses 0.65 à 0.80 le kilogramme vivant. Besançon. Bœufs de 1.16 à 1.25 le kilogramme net; veaux de 1.07 à 1.22 le kilogramme sur pied; moutons de 1.60 à 1.80 le kilogramme net; porcs de 0.84 à 0.88 le kilogramme sur pied. Chartres. —