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dans le blé tendre et assez inégalement, parfois d’un côté seulement. On peut en déduire que l’insecte vide complètement le grain de son albumen laiteux, il doit encore s’en constituer une certaine quantité après cette vidange, au moins sur un certain nombre de grains. « Un épi des plus développés, contenant 19 épis d’un flore, a donné 41 grains au lieu de 57, et ces 41 grains ont pesé 1 gr. 1, moitié de ce que pèsent 41 grains de blé de Médéah, qui est l’espèce cultivée. Le blé contaminé pèse 53 kilogrammes à l’héctolitre; le blé sain en pèse 80 kilogrammes. Certains épis n’ont donné qu’une moyenne de 1 1/2 grain par épilette triflore, les autres ayant dû avorter par suite de la succion de l’insecte. J’ai essayé la faculté germinative de ces grains imparfaits; un choix de 10 parmi les mauvais m’a donné 7 germinations, mais 5 seulement ont eu assez d’albumen pour persister jusqu’à la quatrième feuille. 30 grains pris au hasard ont donné 23 germinations, dont un tiers très maigres et 3 à 4 seulement vigoureuses, de sorte qu’on peut en déduire que ce blé contaminé doit constituer une très médiocre semence. « L’étude du développement de l’insecte pourra fournir des renseignements sur les habitudes de la larve permettant de lui faire une guerre acharnée ces études seront certainement faites sous la haute direction de M. le commandant Didier, et sous l’impulsion éclairée de M. le général Poizat. » Sur le développement et la constitution des anthérazoïdes des fucacées. Note de M. Léon GUIGNARD. Sur un gisement français de mélaphyres à enstatites. Note de M. A.-Michel LÉVY, présentée par M. Fouqué. Note sur les terrains jurassiques des environs de Tiaret (département d’Oran). Note de M. JULES WELSCH, présentée par M. Hébert. Sur la géologie des chaînes subalpines comprises entre Gap et Digne. Note de M. E. Haug, présentée par M. Hébert. – Classification thermique des lacs d’eau douce. Note de M. F. A. Fohl. « L’étude de la température des couches profondes des lacs a été grandement facilitée, dans les dix dernières années par les thermomètres
de l’insecte pourra fournir des renseignements sur les habitudes de la larve permettant de lui faire une guerre acharnée ces études seront certainement faites sous la haute direction de M. le commandant Didier, et sous l’impulsion éclairée de M. le général Poizat. » Sur le développement et la constitution des anthérazoïdes des fucacées. Note de M. Léon GUIGNARD. Sur un gisement français de mélaphyres à enstatites. Note de M. A.-Michel LÉVY, présentée par M. Fouqué. Note sur les terrains jurassiques des environs de Tiaret (département d’Oran). Note de M. JULES WELSCH, présentée par M. Hébert. Sur la géologie des chaînes subalpines comprises entre Gap et Digne. Note de M. E. Haug, présentée par M. Hébert. – Classification thermique des lacs d’eau douce. Note de M. F. A. Fohl. « L’étude de la température des couches profondes des lacs a été grandement facilitée, dans les dix dernières années par les thermomètres de Miller-Casella et de Negretti et Zambra. Les recherches modernes nous ont appris l’insuffisance de la théorie classique, qui attribuait au fond des lacs d’eau douce une température constante et uniforme de 4° centigrades, température du maximum de densité de l’eau pure. Pour exprimer les faits nouveaux constatés, il est convenable de tenter une classification des lacs, considérés au point de vue de leur température. •« Je me baserai sur deux principes d’ordres différents « Premier principe. La stratification thermique diffère essentiellement, suivant que l'on a affaire à de l'eau plus chaude ou à de l'eau plus froide que le maximum de densité. Au-dessus de 4°, les couches plus chaudes sont les plus légères, selon la loi générale des liquides, et la stratification peut être appelée directe; au-dessous de 4°, les couches plus froides sont les moins denses et montent à la surface, et la stratification doit être dite inverse. Cela étant, si le climat est assez chaud pour que la température des couches supérieures du lac ne descende jamais au-dessous de 4°, la stratification thermique de ce lac sera toujours directe. Nous caractériserons un tel lac, en disant qu'il est du type tropical. Si le climat est moins chaud,
convenable de tenter une classification des lacs, considérés au point de vue de leur température. •« Je me baserai sur deux principes d’ordres différents « Premier principe. La stratification thermique diffère essentiellement, suivant que l'on a affaire à de l'eau plus chaude ou à de l'eau plus froide que le maximum de densité. Au-dessus de 4°, les couches plus chaudes sont les plus légères, selon la loi générale des liquides, et la stratification peut être appelée directe; au-dessous de 4°, les couches plus froides sont les moins denses et montent à la surface, et la stratification doit être dite inverse. Cela étant, si le climat est assez chaud pour que la température des couches supérieures du lac ne descende jamais au-dessous de 4°, la stratification thermique de ce lac sera toujours directe. Nous caractériserons un tel lac, en disant qu'il est du type tropical. Si le climat est moins chaud, et si, après un été où le lac s'est réchauffé, dans ses couches de surface, au-dessus de 4°, il se refroidit en hiver au-dessous de 4°, la stratification alternera entre la forme directe et la forme inverse. Ce sera le type des lacs tempérés. Si le climat est très froid, et si, même pendant l'été, la surface du lac ne s'élève pas au-dessus de 4°, la stratification sera constamment inverse, et nous aurons un lac de type polaire. Second principe. – Nous avons appris que les variations annuelles de la température sont confinées dans les couches supérieures des eaux et ne descendent guère au-dessous de 100 mètres ou 150 mètres de profondeur. Dans les couches plus profondes, les eaux sont encore soumises à des variations thermiques très faibles, de périodicité longue et irrégulière, que nous appelons les variations lustrales; mais elles échappent à la variation annuelle. Donc si le lac est de grande profondeur, ses eaux inférieures seront de température presque invariable et ne subiront que les variations lustrales. Si le lac est de faible profondeur, ses eaux inférieures seront soumises à la variation annuelle, d'amplitude d'autant plus forte que la profondeur sera moindre. Quant à la variation lustrale, elle
et si, même pendant l'été, la surface du lac ne s'élève pas au-dessus de 4°, la stratification sera constamment inverse, et nous aurons un lac de type polaire. Second principe. – Nous avons appris que les variations annuelles de la température sont confinées dans les couches supérieures des eaux et ne descendent guère au-dessous de 100 mètres ou 150 mètres de profondeur. Dans les couches plus profondes, les eaux sont encore soumises à des variations thermiques très faibles, de périodicité longue et irrégulière, que nous appelons les variations lustrales; mais elles échappent à la variation annuelle. Donc si le lac est de grande profondeur, ses eaux inférieures seront de température presque invariable et ne subiront que les variations lustrales. Si le lac est de faible profondeur, ses eaux inférieures seront soumises à la variation annuelle, d'amplitude d'autant plus forte que la profondeur sera moindre. Quant à la variation lustrale, elle disparaîtra presque devant l'importance beaucoup plus grande de la périodicité annuelle. Séance du 25 mars. – Sur l'achromatisme des interférences. Note de M. MASCART. M. Boossinesq présente, au nom de M. Karl Pearson, professeur à l'Université de Londres, une analyse détaillée, en anglais, des recherches de M. de Saint-Venant sur l'élasticité, publiées depuis l'année 1830 jusqu'à sa mort. L'Académie continue l'élection des membres qui doivent former les commissions de prix de l'année 1889. Sur la polarisation elliptique par réflexion vitreuse. Mémoire de M. A. Potier, présenté par M. Sarrau. Recherches sur la culture de la pomme de terre industrielle. Développement progressif de la plante. Note de M. Aimé GmARN, présentée par M. Schlœsing. (Cette note, ainsi que les deux précédentes, et le mémoire complet sont renvoyés à l'examen d'une commission composée de MM. Duchartre, Schlœsing, Dehérain). "La recherche des conditions culturelles propres à assurer des rendements élevés en pommes de terre riches devait, pour devenir fructueuse, être précédée par l'étude physiologique du développement progressif de la plante. Pendant trois années, en 1886, 1887 et 1888, j'ai poursuivi l'étude de ce développement. Sur des cultures ordinaires, mais particulièrement soignées, j'en ai d'abord par pesées et par analyses, caractérisé les phases successives
l'élasticité, publiées depuis l'année 1830 jusqu'à sa mort. L'Académie continue l'élection des membres qui doivent former les commissions de prix de l'année 1889. Sur la polarisation elliptique par réflexion vitreuse. Mémoire de M. A. Potier, présenté par M. Sarrau. Recherches sur la culture de la pomme de terre industrielle. Développement progressif de la plante. Note de M. Aimé GmARN, présentée par M. Schlœsing. (Cette note, ainsi que les deux précédentes, et le mémoire complet sont renvoyés à l'examen d'une commission composée de MM. Duchartre, Schlœsing, Dehérain). "La recherche des conditions culturelles propres à assurer des rendements élevés en pommes de terre riches devait, pour devenir fructueuse, être précédée par l'étude physiologique du développement progressif de la plante. Pendant trois années, en 1886, 1887 et 1888, j'ai poursuivi l'étude de ce développement. Sur des cultures ordinaires, mais particulièrement soignées, j'en ai d'abord par pesées et par analyses, caractérisé les phases successives puis, pour donner aux résultats plus de précision, j'ai, en 1888, entrepris, suivant la méthode que déjà, en 1885, j'avais appliquée à la betterave à sucre, l'étude individuelle des diverses parties de la plante tubercules, feuilles, tiges et radicelles. Sur le terre-plein que j'avais élevé à Joinville, j'ai planté 200 tubercules égaux de Jeunesey, dont le développement progressif a donné lieu à six récoltes. Chaque fois, j'ai déterminé le poids moyen des diverses parties de la plante, mesuré leur surface ou leur longueur, fixé enfin la composition centésimale de chacune d'elles. Les chiffres inscrits ci-dessous donnent le poids moyen de ces diverses parties, aux six époques de récolte: Tubercules. Feuilles. Tiges. Radicelles. kilogr. kilogr. kilogr. kilogr. 1888. 3 juillet 0,031 0,338 0,360 0,078 4 août 0,719 0,458 0,692 0,062 28 août 1,270 0,520 1,080 0,062 20 septembre 1,530 0,125 0,642 0,065 10 octobre. 1,770 Mortes. 0,175 Mortes en partie. 25 octobre 1,553 Tombées. Mortes. Mortes. De l'examen de ces chiffres résulte cette constatation, que la plupart des matières intervenant à la composition des tubercules varient peu dans leur pourcentage, au cours de la végétation, mais que trois font exception la fécule, l'eau et le saccharose. Les proportions d'eau et de
tubercules égaux de Jeunesey, dont le développement progressif a donné lieu à six récoltes. Chaque fois, j'ai déterminé le poids moyen des diverses parties de la plante, mesuré leur surface ou leur longueur, fixé enfin la composition centésimale de chacune d'elles. Les chiffres inscrits ci-dessous donnent le poids moyen de ces diverses parties, aux six époques de récolte: Tubercules. Feuilles. Tiges. Radicelles. kilogr. kilogr. kilogr. kilogr. 1888. 3 juillet 0,031 0,338 0,360 0,078 4 août 0,719 0,458 0,692 0,062 28 août 1,270 0,520 1,080 0,062 20 septembre 1,530 0,125 0,642 0,065 10 octobre. 1,770 Mortes. 0,175 Mortes en partie. 25 octobre 1,553 Tombées. Mortes. Mortes. De l'examen de ces chiffres résulte cette constatation, que la plupart des matières intervenant à la composition des tubercules varient peu dans leur pourcentage, au cours de la végétation, mais que trois font exception la fécule, l'eau et le saccharose. Les proportions d'eau et de fécule varient en sens inverse, mais la somme en est constante; de telle sorte que si, brusquement, du 20 septembre au 10 octobre, le poids des tubercules augmentant, la teneur en fécule s'abaisse de 17,44 à 13,70 pour 100, c'est non pas à une consommation de matière, mais à une hydratation accidentelle qu'il le faut attribuer pendant cette période de vingt jours, le sol a reçu 54 millimètres d'eau, les tubercules se sont chargés d'humidité, mais la fécule n'a pas disparu; et c'est, réciproquement, sous l'influence de la sécheresse succédant à la pluie que, du 10 au 25 octobre, le poids des tubercules s'abaisse et la teneur en fécule se relève. « L'un des faits les plus remarquables que montre l'analyse des tubercules est la diminution graduelle de leur teneur en saccharose. Entre cette diminution et l'augmentation de la fécule, il est difficile de ne pas entrevoir une relation physiologique, et l'on est porté à se demander si le saccharose ne doit pas être considéré comme la matière première génératrice de la fécule. « Des feuilles. La découverte de ce saccharose dans le tissu des feuilles vient à l'appui de cette hypothèse. A chaque récolte, l'analyse en démontre la présence,
hydratation accidentelle qu'il le faut attribuer pendant cette période de vingt jours, le sol a reçu 54 millimètres d'eau, les tubercules se sont chargés d'humidité, mais la fécule n'a pas disparu; et c'est, réciproquement, sous l'influence de la sécheresse succédant à la pluie que, du 10 au 25 octobre, le poids des tubercules s'abaisse et la teneur en fécule se relève. « L'un des faits les plus remarquables que montre l'analyse des tubercules est la diminution graduelle de leur teneur en saccharose. Entre cette diminution et l'augmentation de la fécule, il est difficile de ne pas entrevoir une relation physiologique, et l'on est porté à se demander si le saccharose ne doit pas être considéré comme la matière première génératrice de la fécule. « Des feuilles. La découverte de ce saccharose dans le tissu des feuilles vient à l'appui de cette hypothèse. A chaque récolte, l'analyse en démontre la présence, et la proportion variant de 0,06 à 0,36 pour 100 du poids de la feuille s'en montre d'autant plus grande que la lumière a été plus vive. Cette observation, s'ajoutant à beaucoup d'autres qui, dans les feuilles de plantes variées, m'ont permis de constater la formation du saccharose sous l'influence de la lumière solaire, conduit à voir dans ce sucre l'un des produits primordiaux de la synthèse végétale. « Les variations que les feuilles subissent dans leur poids sont dignes d'attention tout d'abord, ce poids augmente rapidement, puis, à partir du 20 septembre (pour l'exemple choisi), la vendange commence et aussitôt la production de la fécule diminue pour bientôt s'arrêter. « Des tiges. L'étude pondérale et analytique des tiges suffit à en caractériser le rôle; c'est à s'organiser pour constituer aux feuilles un support solide et élevé qu'elles travaillent, mais à travers ce support, à tout moment, circule le saccharose que les feuilles adressent aux tubercules pour y former la fécule. « Des radicelles. Le développement en est considérable en longueur, elles atteignent 1,80 en surface, 0,43. La composition en est simple l'eau et le ligneux, variant en sens inverse, forment toujours 98 pour 100 de leur poids. « En
de la lumière solaire, conduit à voir dans ce sucre l'un des produits primordiaux de la synthèse végétale. « Les variations que les feuilles subissent dans leur poids sont dignes d'attention tout d'abord, ce poids augmente rapidement, puis, à partir du 20 septembre (pour l'exemple choisi), la vendange commence et aussitôt la production de la fécule diminue pour bientôt s'arrêter. « Des tiges. L'étude pondérale et analytique des tiges suffit à en caractériser le rôle; c'est à s'organiser pour constituer aux feuilles un support solide et élevé qu'elles travaillent, mais à travers ce support, à tout moment, circule le saccharose que les feuilles adressent aux tubercules pour y former la fécule. « Des radicelles. Le développement en est considérable en longueur, elles atteignent 1,80 en surface, 0,43. La composition en est simple l'eau et le ligneux, variant en sens inverse, forment toujours 98 pour 100 de leur poids. « En résumé, l'accroissement régulier des tubercules de la pomme de terre, leur enrichissement graduel en fécule ne sont troublés que par les variations météorologiques, et c'est à une hydratation passagère que ce trouble aboutit simplement. « Tant que les feuilles sont fraiches et vertes, les tubercules croissent rapidement; dès que les feuilles fanent, l'accroissement se ralentit; à leur mort correspond son arrêt absolu. « C'est donc dans les feuilles qu'il faut chercher l'origine de la fécule; très probablement c'est le saccharose ou un sucre analogue qui en représente la forme initiale c'est ce sucre qui, se dédoublant ensuite en levulose gauche et en glucose droit, devient le générateur, d'un côté, du tissu cellulaire, d'un autre, de la fécule que celui-ci emmagasine. » MM. RÉTAULT, X. BAILLY, Ch. DECAGNY, Témoins, adressent des notes dont le Compte rendu ne donne aucun extrait. – Sur les dérivés de ses. Note de M. Stieltjes, présentée par M. Hermite. – Sur les caractères cubiques et biquadratiques. Note de M. A. E. Pelletier. – Sur le peroxyde de cobalt et de nickel, et sur le dosage volumétrique de ces métaux. Note de M. ADOLPHE CARNOT, présentée par M. Friedel. « On sait que l'action de la potasse,
feuilles fanent, l'accroissement se ralentit; à leur mort correspond son arrêt absolu. « C'est donc dans les feuilles qu'il faut chercher l'origine de la fécule; très probablement c'est le saccharose ou un sucre analogue qui en représente la forme initiale c'est ce sucre qui, se dédoublant ensuite en levulose gauche et en glucose droit, devient le générateur, d'un côté, du tissu cellulaire, d'un autre, de la fécule que celui-ci emmagasine. » MM. RÉTAULT, X. BAILLY, Ch. DECAGNY, Témoins, adressent des notes dont le Compte rendu ne donne aucun extrait. – Sur les dérivés de ses. Note de M. Stieltjes, présentée par M. Hermite. – Sur les caractères cubiques et biquadratiques. Note de M. A. E. Pelletier. – Sur le peroxyde de cobalt et de nickel, et sur le dosage volumétrique de ces métaux. Note de M. ADOLPHE CARNOT, présentée par M. Friedel. « On sait que l'action de la potasse, combinée avec celle du chlore, du brome, de l'iode ou d'un hypochlorite alcalin, donne dans les solutions de cobalt ou de nickel des précipités noirs, grenus, presque absolument semblables d'aspect: cependant M. Herrenschmidt a fait observer que le peroxyde de cobalt ainsi obtenu présente une teinte brune, tandis que la teinte du peroxyde de nickel reste noire quand on l'examine au microscope. « Si l'on opère la précipitation en employant l'eau oxygénée et la potasse, on obtient avec le nickel un précipité vert d'hydrate de protoxyde, comme avec la potasse seule; quant au cobalt, il fournit un précipité d'un brun assez clair, très facile à distinguer, à la simple vue, des peroxydes précédents. « Frappé de cette différence d'aspect, j'ai fait une série d'essais pour m'assurer de l'état d'oxydation des métaux dans ces divers précipités. Cet examen offrait d'autant plus d'intérêt, au point de vue de l'analyse chimique, que presque tous les ouvrages recommandent un procédé de dosage volumétrique (procédé de Fleischer) fondé sur l'uniformité de composition des précipités obtenus, soit avec le nickel, soit avec le cobalt, par l'emploi de la potasse et du brome ou d'un hypochlorite. « Mes premiers résultats s'étant trouvés en désaccord avec cette manière
teinte du peroxyde de nickel reste noire quand on l'examine au microscope. « Si l'on opère la précipitation en employant l'eau oxygénée et la potasse, on obtient avec le nickel un précipité vert d'hydrate de protoxyde, comme avec la potasse seule; quant au cobalt, il fournit un précipité d'un brun assez clair, très facile à distinguer, à la simple vue, des peroxydes précédents. « Frappé de cette différence d'aspect, j'ai fait une série d'essais pour m'assurer de l'état d'oxydation des métaux dans ces divers précipités. Cet examen offrait d'autant plus d'intérêt, au point de vue de l'analyse chimique, que presque tous les ouvrages recommandent un procédé de dosage volumétrique (procédé de Fleischer) fondé sur l'uniformité de composition des précipités obtenus, soit avec le nickel, soit avec le cobalt, par l'emploi de la potasse et du brome ou d'un hypochlorite. « Mes premiers résultats s'étant trouvés en désaccord avec cette manière de voir, j'ai cru nécessaire de renouveler les expériences et de les varier de plusieurs façons. « Après addition du réactif oxydant et de la potasse, la liqueur est portée à l'ébullition pendant quelque temps, puis laissée en repos; le dépôt est lavé par décantation à l'eau pure ou alcalisée on achève sur un filtre ou bien on tient compte du liquide laissé avec le précipité, en soumettant au même essai un égal volume de la dernière liqueur décantée. « Le poids du métal mis en expérience est connu d'avance, d'après le volume de la solution titrée que l'on a employée. La proportion d'oxygène disponible (en sus du protoxyde) est déterminée en versant dans la fiole, qui contient le précipité lavé, un excès d'iodure de potassium, et ensuite de l'acide chlorhydrique un peu dilué, laissant la dissolution s'achever à froid, puis dosant l'iode libre au moyen d'une solution titrée (décime) d'hyposulfite de soude, versée jusqu'à décoloration de la liqueur; on termine en ajoutant de l'amidon et en versant une solution titrée (centième) d'iode jusqu'à coloration en bleu. Les essais par le sulfate ferreux ou par l'acide oxalique, et par le permanganate de potasse en liqueur sulfurique ne sont pas aussi
on achève sur un filtre ou bien on tient compte du liquide laissé avec le précipité, en soumettant au même essai un égal volume de la dernière liqueur décantée. « Le poids du métal mis en expérience est connu d'avance, d'après le volume de la solution titrée que l'on a employée. La proportion d'oxygène disponible (en sus du protoxyde) est déterminée en versant dans la fiole, qui contient le précipité lavé, un excès d'iodure de potassium, et ensuite de l'acide chlorhydrique un peu dilué, laissant la dissolution s'achever à froid, puis dosant l'iode libre au moyen d'une solution titrée (décime) d'hyposulfite de soude, versée jusqu'à décoloration de la liqueur; on termine en ajoutant de l'amidon et en versant une solution titrée (centième) d'iode jusqu'à coloration en bleu. Les essais par le sulfate ferreux ou par l'acide oxalique, et par le permanganate de potasse en liqueur sulfurique ne sont pas aussi précis, parce que la coloration rose due au cobalt empêche de distinguer nettement celle du permanganate. Les résultats de ces expériences, qui ont été très nombreuses, peuvent se résumer ainsi : "L'oxyde brun, que l'on obtient en précipitant le cobalt par l'eau oxygénée et la potasse à l'ébullition, présente exactement la composition d'un sesquioxyde CoO2. "L'oxyde noir de nickel, précipité par l'hypochlorite ou par le brome avec la potasse, répond aussi exactement à la formule du sesquioxyde NiO2. "L'oxyde de cobalt presque noir, obtenu par l'emploi de l'hypochlorite, du brome ou de l'iode, renferme toujours une proportion d'oxygène notablement plus grande que celle qui correspond au sesquioxyde. Au lieu de CoO2, par exemple, les expériences ont donné, en moyenne, CoO2.016 avec l'hypochlorite, CoO2.016S1, avec le brome et de même, CoO2.06S6 avec l'iode. Si l'on remarque, d'une part, que les lavages ont été faits avec soin, de manière à ne pas laisser d'excès de réactif oxydant, et, d'autre part, que le précipité noir paraît réellement différent du précipité brun formé par l'eau oxygénée, on sera conduit à penser qu'il se forme, dans ces conditions, un composé salin, renfermant un peu de bioxyde de cobalt avec du sesquioxyde. La composition du précipité