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juger vous-mêmes par l'essai que vous en avez fait ici. Le crédit agricole a donc maintenant fait ses preuves et, si nous continuons à marcher du même pas, nous aurons, je l'espère, avant quelques années, transformé la situation financière de nos agriculteurs. Mais pour que l'institution du crédit agricole se généralise, il est nécessaire d'y ajouter son complément indispensable : l'assurance agricole qui, seule, peut garantir aux prêts agricoles une véritable sécurité. L'initiative privée a déjà beaucoup fait dans ce sens; toutefois, il est indispensable, pour aller vite, que l'Etat l'encourage et le fortifie par une législation spéciale. La question est à l'ordre du jour de la Chambre, et c'est une des premières dont je me propose de demander la discussion. Alors aussi, nous songerons à réclamer le plus tôt possible du Parlement la loi relative à l'organisation des chambres d'agriculture, qui est depuis si longtemps attendue et qui doit être si utile; c'est elle qui, en donnant aux agriculteurs une représentation officielle, comme les industriels en possèdent déjà par leurs chambres de commerce, leur permettra de faire entendre leur voix aux pouvoirs publics pour arrêter au passage, par la force de leurs protestations, tous ces projets de loi d'apparence si séduisante, dont certains retomberaient de tout leur poids sur la terre déjà si chargée, et achèveraient ainsi de l'écraser. Quand tout cela sera fait, et j'espère que ce sera bientôt, le programme que je m'étais tracé sera réalisé, et j'aurai justifié la confiance que vous avez mise et que toute l'agriculture a bien voulu mettre en moi; vous me rendrez cette justice que, si je ne suis pas de l'école de ceux qui promettent tout, je suis au moins de ceux qui tiennent ce qu'ils promettent. Ce discours a été chaleureusement applaudi. Nous faisons des vœux que le Parlement donne à M. Méline le temps d'exécuter son programme. Les veaux de boucherie. L'âge des veaux aptes à être sacrifiés pour la boucherie est réglementé à Paris par une ordonnance du préfet de police qui interdit l'abatage des veaux âgés de moins de six semaines. Mais cette réglementation n'est pas
si séduisante, dont certains retomberaient de tout leur poids sur la terre déjà si chargée, et achèveraient ainsi de l'écraser. Quand tout cela sera fait, et j'espère que ce sera bientôt, le programme que je m'étais tracé sera réalisé, et j'aurai justifié la confiance que vous avez mise et que toute l'agriculture a bien voulu mettre en moi; vous me rendrez cette justice que, si je ne suis pas de l'école de ceux qui promettent tout, je suis au moins de ceux qui tiennent ce qu'ils promettent. Ce discours a été chaleureusement applaudi. Nous faisons des vœux que le Parlement donne à M. Méline le temps d'exécuter son programme. Les veaux de boucherie. L'âge des veaux aptes à être sacrifiés pour la boucherie est réglementé à Paris par une ordonnance du préfet de police qui interdit l'abatage des veaux âgés de moins de six semaines. Mais cette réglementation n'est pas générale. Ailleurs, c'est un mois, trois semaines, quinze jours. Il existe donc une diversité assez marquée dans les règlementations locales. D'autre part, il est établi par les discussions qui ont eu lieu à la Société de médecine vétérinaire pratique, que les veaux sont bons pour la boucherie avant six semaines, grâce à la précocité de certaines races et aux meilleurs soins que l'on donne à l'alimentation de ces animaux. Dans l'état actuel, les bouchers cités devant les tribunaux profitent du fait même de cette sévérité excessive et de cette diversité des règlements. Il faut donc élaborer une nouvelle réglementation plus fixe et plus équitable à laquelle puisse, en justice, s'attacher une sanction pénale. Notre collaborateur, M. Teyssandier, vétérinaire inspecteur sanitaire à l'abattoir de La Villette, a fait valoir ces raisons devant la Société vétérinaire et a fait adopter le vœu suivant : 1° Que la réglementation, relative à l'âge des veaux de boucherie, soit rendue générale et uniforme par toute la France; 2° Que la détermination de l'âge soit soumise à l'étude pour être discutée au prochain Congrès national vétérinaire. La station d'essais de machines. Nous avons fait connaître précédemment (1890, t. II, p. 313) l'organisation de la station d'essais
grâce à la précocité de certaines races et aux meilleurs soins que l'on donne à l'alimentation de ces animaux. Dans l'état actuel, les bouchers cités devant les tribunaux profitent du fait même de cette sévérité excessive et de cette diversité des règlements. Il faut donc élaborer une nouvelle réglementation plus fixe et plus équitable à laquelle puisse, en justice, s'attacher une sanction pénale. Notre collaborateur, M. Teyssandier, vétérinaire inspecteur sanitaire à l'abattoir de La Villette, a fait valoir ces raisons devant la Société vétérinaire et a fait adopter le vœu suivant : 1° Que la réglementation, relative à l'âge des veaux de boucherie, soit rendue générale et uniforme par toute la France; 2° Que la détermination de l'âge soit soumise à l'étude pour être discutée au prochain Congrès national vétérinaire. La station d'essais de machines. Nous avons fait connaître précédemment (1890, t. II, p. 313) l'organisation de la station d'essais de machines fondée en 1888 par arrêté de M. Viette, alors ministre de l'agriculture, et établie rue Jenner, 47, sous la direction de M. Ringelmann. Ce laboratoire de mécanique n'a commencé à fonctionner qu'à la fin de 1889; depuis lors et jusqu'à la fin de 1895, c'est-à-dire dans une période d'un peu plus de six ans, il n'a pas eu à examiner moins de 104 machines pour lesquelles 3,460 essais ont été nécessaires, savoir: Machines Nombre d'essais En 1889. 5 139 En 1890. 17 324 En 1891. 16 390 En 1892. 14 587 En 1893. 8 518 En 1894. 18 762 En 1895. 26 740 Total 3,460 Ringelmann a entrepris en outre de nombreuses recherches dans l'utile établissement dont la direction lui est confiée, notamment sur l'aplalissage et le broyage des grains, la division mécanique des fourrages, les amortisseurs, la résistance des ficelles des moissonneuses légeres, les distributeurs des semoirs, les moteurs à pétrole, les arracheurs de betteraves, etc. Tous ces travaux sont bien connus de nos lecteurs, car ils ont été publiés en entier ou résumés dans le Journal d'agriculture pratique. Au mois d'octobre prochain, notre collaborateur étudiera les broyeurs de pommes, à l'occasion du concours organisé à Rouen
d'un peu plus de six ans, il n'a pas eu à examiner moins de 104 machines pour lesquelles 3,460 essais ont été nécessaires, savoir: Machines Nombre d'essais En 1889. 5 139 En 1890. 17 324 En 1891. 16 390 En 1892. 14 587 En 1893. 8 518 En 1894. 18 762 En 1895. 26 740 Total 3,460 Ringelmann a entrepris en outre de nombreuses recherches dans l'utile établissement dont la direction lui est confiée, notamment sur l'aplalissage et le broyage des grains, la division mécanique des fourrages, les amortisseurs, la résistance des ficelles des moissonneuses légeres, les distributeurs des semoirs, les moteurs à pétrole, les arracheurs de betteraves, etc. Tous ces travaux sont bien connus de nos lecteurs, car ils ont été publiés en entier ou résumés dans le Journal d'agriculture pratique. Au mois d'octobre prochain, notre collaborateur étudiera les broyeurs de pommes, à l'occasion du concours organisé à Rouen par l'Association pomologique de l'Ouest. Ecole pratique d'agriculture du Chesnoy. Le Journal officiel vient de publier la liste d'admission aux trois Écoles nationales d'agriculture de Grignon, Rennes et Montpellier. Huit élèves de l'École d'agriculture du Chesnoy, près Montargis (Loiret), s'étaient présentés. Tous ont été admis. Ce sont: MM. Bernard (Luc), Collas (Jules), Joubert (Louis), Mancheron (Philippe), Mancheron (Henri), Pardé (Charles), Pinaud (Joseph), Renault (Pierre) Dans la même liste figurent encore MM. Bertrand et Marchand, anciens élèves de l'École d'agriculture du Chesnoy, À cette occasion, nous croyons utile de rappeler que, cette année, les examens d'admission à cet établissement commenceront le lundi 7 septembre, à huit heures du matin, au siège même de l'École. Concours du comice de Cadillac. Le concours du comice agricole de Cadillac, dont le président est M. Cazeaux-Cazalet, aura lieu le 20 septembre, à Cadillac. Quelques modifications ont été apportées au programme des années précédentes, celle-ci notamment : le concours de labourage est supprimé et remplacé par des concours pour l'entretien du bétail. Une section est ouverte à l'enseignement agricole. Les instituteurs du canton qui voudront concourir devront présenter 1 à plusieurs de leurs élèves à un examen agricole et viticole. Club français du Chien de berger.
Collas (Jules), Joubert (Louis), Mancheron (Philippe), Mancheron (Henri), Pardé (Charles), Pinaud (Joseph), Renault (Pierre) Dans la même liste figurent encore MM. Bertrand et Marchand, anciens élèves de l'École d'agriculture du Chesnoy, À cette occasion, nous croyons utile de rappeler que, cette année, les examens d'admission à cet établissement commenceront le lundi 7 septembre, à huit heures du matin, au siège même de l'École. Concours du comice de Cadillac. Le concours du comice agricole de Cadillac, dont le président est M. Cazeaux-Cazalet, aura lieu le 20 septembre, à Cadillac. Quelques modifications ont été apportées au programme des années précédentes, celle-ci notamment : le concours de labourage est supprimé et remplacé par des concours pour l'entretien du bétail. Une section est ouverte à l'enseignement agricole. Les instituteurs du canton qui voudront concourir devront présenter 1 à plusieurs de leurs élèves à un examen agricole et viticole. Club français du Chien de berger. Le Club français du Chien de berger, fondé au mois de mai 1896, sous la présidence de M. Emmanuel Boulet, a été officiellement autorisé par arrêté ministériel en date du 20 juillet suivant. Son siège social est établi 40, rue des Mathurins, à Paris. La cotisation annuelle est de cinq francs. Il a pour but d'encourager, par tous les moyens possibles, l'amélioration, l'élevage et le dressage de nos races si utiles de chiens de berger, collaborateurs indispensables de la ferme, en même temps que fidèles gardiens, et de récompenser les meilleurs bergers. 1° En organisant, alternativement, suivant ses ressources, dans différentes contrées, des concours de chiens de berger au travail, et des expositions. 2° En vulgarisant, par la gravure, les plus beaux types de chiens, en y ajoutant la description de chaque variété, afin de faciliter le choix des reproducteurs et renseigner les éleveurs. 3° En invitant ses adhérents à faire inscrire leurs élèves bien typés au L. O. F. (Livre des Origines Français), 40, rue des Mathurins, à Paris, afin de faire connaître aux amateurs les chiens de race suivie. 4° En sollicitant toutes les Sociétés d'agriculture et les Comices agricoles à récompenser, dans leurs assemblées annuelles, les chiens
francs. Il a pour but d'encourager, par tous les moyens possibles, l'amélioration, l'élevage et le dressage de nos races si utiles de chiens de berger, collaborateurs indispensables de la ferme, en même temps que fidèles gardiens, et de récompenser les meilleurs bergers. 1° En organisant, alternativement, suivant ses ressources, dans différentes contrées, des concours de chiens de berger au travail, et des expositions. 2° En vulgarisant, par la gravure, les plus beaux types de chiens, en y ajoutant la description de chaque variété, afin de faciliter le choix des reproducteurs et renseigner les éleveurs. 3° En invitant ses adhérents à faire inscrire leurs élèves bien typés au L. O. F. (Livre des Origines Français), 40, rue des Mathurins, à Paris, afin de faire connaître aux amateurs les chiens de race suivie. 4° En sollicitant toutes les Sociétés d'agriculture et les Comices agricoles à récompenser, dans leurs assemblées annuelles, les chiens de berger et de bouvier. Le Club français du Chien de berger a déjà donné la mesure de son utilité au concours de Chartres du 21 juin, dont nous avons fait connaître à nos lecteurs l'organisation et les résultats. Il rendra d'autant plus de services, que ses adhérents seront plus nombreux. Sa cotisation est si modeste (5 fr. par an), que nous espérons qu'il en recrutera beaucoup parmi les membres des associations agricoles. Les statuts du Club seront adressés à toute personne qui en fera la demande au secrétaire, 40, rue des Mathurins, à Paris. A. DE CÉRIS. Rectification. Une erreur s'est glissée dans l'article de M. Heuzé sur la navette, publié la semaine dernière. La quantité de semence à employer par hectare est de 8 à 10 litres et non de 8 à 10 kilos. peut-on indifféremment inoculer le sol avec les bactéries de ces diverses plantes ou faut-il, au contraire, pour réussir, avoir recours aux bactéries spécifiques, du trèfle pour la culture de cette plante, et ainsi de suite? D'après les expériences de 1893, la deuxième manière de voir semblait à Nobbe et à Hiltner être la vraie ; mais avant de se prononcer catégoriquement, ils jugeaient nécessaires
nombreux. Sa cotisation est si modeste (5 fr. par an), que nous espérons qu'il en recrutera beaucoup parmi les membres des associations agricoles. Les statuts du Club seront adressés à toute personne qui en fera la demande au secrétaire, 40, rue des Mathurins, à Paris. A. DE CÉRIS. Rectification. Une erreur s'est glissée dans l'article de M. Heuzé sur la navette, publié la semaine dernière. La quantité de semence à employer par hectare est de 8 à 10 litres et non de 8 à 10 kilos. peut-on indifféremment inoculer le sol avec les bactéries de ces diverses plantes ou faut-il, au contraire, pour réussir, avoir recours aux bactéries spécifiques, du trèfle pour la culture de cette plante, et ainsi de suite? D'après les expériences de 1893, la deuxième manière de voir semblait à Nobbe et à Hiltner être la vraie ; mais avant de se prononcer catégoriquement, ils jugeaient nécessaires de nouvelles recherches conduites avec une rigueur qui ne laissât aucune place à l'erreur ou au doute. Ce sont les résultats concluants de ces dernières expériences que je vais exposer, renvoyant le lecteur au mémoire original pour les détails sur la marche de ces essais(1). Je commencerai par indiquer le plan de ces recherches : les auteurs ont choisi une ou plusieurs espèces appartenant aux six groupes principaux des légumineuses cultivées, savoir : 1. PHASEOLEAE. — Phaseolus mulliflorus (Haricot.) 2. VICIEAE.-Pisum sativum (POis). Vicia villosa (Véce velue). — Lathyrus sylvestris. 3. TRIFOLIEAE. — Trifolium pratense (Trèfle). — Medicago sativa (Luzerne). 4. GALEGACEAE. — Robinia Pseudoacacia (Robinier). 5. GENISTEAE. — Lupinus luteus (Lupin bleu). — Anthyllis vulneraria (Anthyllide). 6. HEDYSAREAE.—Ornithopus sativus (Seradelle). Cinq graines de chacune de ces plantes, correspondant aux six groupes auxquels elles appartiennent, ont été placées respectivement dans des pots renfermant chacun la même quantité d'un sol identique préparé à l'aide du mélange suivant : 1,200 gr. de terre de jardin (correspondant à 979 gr. 44 de terre sèche, contenant 3 gr. 45 d'azote total. 6,800 gr. de sable pur, additionné de 0 gr. 500 de chlorure de potassium et de 5 grammes de phosphate de chaux. On
plan de ces recherches : les auteurs ont choisi une ou plusieurs espèces appartenant aux six groupes principaux des légumineuses cultivées, savoir : 1. PHASEOLEAE. — Phaseolus mulliflorus (Haricot.) 2. VICIEAE.-Pisum sativum (POis). Vicia villosa (Véce velue). — Lathyrus sylvestris. 3. TRIFOLIEAE. — Trifolium pratense (Trèfle). — Medicago sativa (Luzerne). 4. GALEGACEAE. — Robinia Pseudoacacia (Robinier). 5. GENISTEAE. — Lupinus luteus (Lupin bleu). — Anthyllis vulneraria (Anthyllide). 6. HEDYSAREAE.—Ornithopus sativus (Seradelle). Cinq graines de chacune de ces plantes, correspondant aux six groupes auxquels elles appartiennent, ont été placées respectivement dans des pots renfermant chacun la même quantité d'un sol identique préparé à l'aide du mélange suivant : 1,200 gr. de terre de jardin (correspondant à 979 gr. 44 de terre sèche, contenant 3 gr. 45 d'azote total. 6,800 gr. de sable pur, additionné de 0 gr. 500 de chlorure de potassium et de 5 grammes de phosphate de chaux. On avait donc disposé, pour chaque plante, six vases, dont le sol devait être inoculé avec des cultures pures de bactéries provenant de nodosités de chacun des genres de légumineuses cultivées, savoir : 1° Bactéries pures de Haricots. 2° — — de Pois, Véce velue, Lathyrus sylvestris. 3° Bactéries pures de Trèfle, Luzerne. 4° — — de Robinier. 5° — — de Lupin bleu, Anthyllide vulneraire. 6° Bactéries pures de Seradelle. Chaque vase renfermait cinq graines de la même espèce préablement germées et mises en terre du 6 au 12 juin. L'inoculation du sol a eu lieu le 17 du même mois. Tous les efforts de Nobbe et Hiltner pour obtenir des cultures pures étant restés infructueux, la sixième série n'a reçu aucune inoculation; on a eu ainsi une série de vases témoins, c'est-à-dire dont le sol n'a reçu aucune inoculation. L'inoculation du sol a été pratiquée de la manière suivante : on a réparti également, dans la couche superficielle de chaque pot, 5 centimètres cubes d'un bouillon de culture de l'une des 5 espèces de bactéries pures ; puis à l'aide d'un tube de verre, on a introduit dans le sol, suivant l'axe de chaque vase, 10 centimètres cubes du
Trèfle, Luzerne. 4° — — de Robinier. 5° — — de Lupin bleu, Anthyllide vulneraire. 6° Bactéries pures de Seradelle. Chaque vase renfermait cinq graines de la même espèce préablement germées et mises en terre du 6 au 12 juin. L'inoculation du sol a eu lieu le 17 du même mois. Tous les efforts de Nobbe et Hiltner pour obtenir des cultures pures étant restés infructueux, la sixième série n'a reçu aucune inoculation; on a eu ainsi une série de vases témoins, c'est-à-dire dont le sol n'a reçu aucune inoculation. L'inoculation du sol a été pratiquée de la manière suivante : on a réparti également, dans la couche superficielle de chaque pot, 5 centimètres cubes d'un bouillon de culture de l'une des 5 espèces de bactéries pures ; puis à l'aide d'un tube de verre, on a introduit dans le sol, suivant l'axe de chaque vase, 10 centimètres cubes du bouillon de bactéries à expérimenter, en le distribuant sur une profondeur d'environ 20 centimètres. Chaque pot a donc reçu, au total, 15 centimètres cubes de bouillon spécifique. La stérilisation des pots, leur triage, la protection contre toute inoculation étrangère ont donné lieu aux mêmes précautions minutieuses que dans les expériences antérieures. Comme le sol renfermait une quantité appréciable d'azote, les plantes des vases stérilisés et non inoculés ont pris un certain développement, à peu près identique dans chaque série, mais très inférieur, on va le voir, à la croissance des légumineuses en sol inoculé avec leur bactérie spécifique. Seul le lupin a paru se trouver mal à l'aise dans le milieu exempt de bactéries. Je décrirai complètement deux ou trois des expériences, avant de résumer les conclusions qui découlent des résultats tout à fait concordants des six séries de cultures. GENRE VÉCÉ.— Pois des champs.— Le 6 juillet, c'est-à-dire dix-neuf jours après l'inoculation, la végétation qui, jusque-là, avait été très bonne dans les six pots, demeure stationnaire, sauf dans le n° 2, dont le sol a été inoculé avec les bactéries des pois. L'insuffisance d'alimentation azotée se manifeste dans les cinq autres vases, tandis que les nodosités commencent à se
antérieures. Comme le sol renfermait une quantité appréciable d'azote, les plantes des vases stérilisés et non inoculés ont pris un certain développement, à peu près identique dans chaque série, mais très inférieur, on va le voir, à la croissance des légumineuses en sol inoculé avec leur bactérie spécifique. Seul le lupin a paru se trouver mal à l'aise dans le milieu exempt de bactéries. Je décrirai complètement deux ou trois des expériences, avant de résumer les conclusions qui découlent des résultats tout à fait concordants des six séries de cultures. GENRE VÉCÉ.— Pois des champs.— Le 6 juillet, c'est-à-dire dix-neuf jours après l'inoculation, la végétation qui, jusque-là, avait été très bonne dans les six pots, demeure stationnaire, sauf dans le n° 2, dont le sol a été inoculé avec les bactéries des pois. L'insuffisance d'alimentation azotée se manifeste dans les cinq autres vases, tandis que les nodosités commencent à se former dans le pot n° 2. Déjà au milieu de juillet, les pois de ce vase sont couverts de feuilles d'un vert foncé de la base au sommet. Le diamètre des tiges s'accroît. L'évaporation est beaucoup plus intense dans le vase 2 que dans les autres. Les feuilles basses des plantes des vases 1, 3, 4, 5, 6, se dessèchent (7 à 9 feuilles) ; celles du haut sont considérablement moins vertes et moins développées que dans le vase n° 2. Seuls les haricots du vase 1, après avoir beaucoup souffert de l'absence d'alimentation azotée, manifestent, à partir du 22 juillet, un regain de vigueur qu'accuse l'intensité de la coloration de leurs feuilles : ils comptent à la base moins de feuilles sèches que les autres. Le 29 juillet, dans les six séries, les plantes commencent à fleurir. La floraison n'est donc pas influencée par la présence ou par l'absence de nodosités. Le 30 août, les plantes des pots 3, 4, 5 et 6 sont complètement mûres et desséchées : les graines seules ont encore une légère coloration verdâtre. On récolte les tiges, feuilles et fruits des plantes de ces quatre pots. Les pois des vases 2 et 1 sont
plantes des vases 1, 3, 4, 5, 6, se dessèchent (7 à 9 feuilles) ; celles du haut sont considérablement moins vertes et moins développées que dans le vase n° 2. Seuls les haricots du vase 1, après avoir beaucoup souffert de l'absence d'alimentation azotée, manifestent, à partir du 22 juillet, un regain de vigueur qu'accuse l'intensité de la coloration de leurs feuilles : ils comptent à la base moins de feuilles sèches que les autres. Le 29 juillet, dans les six séries, les plantes commencent à fleurir. La floraison n'est donc pas influencée par la présence ou par l'absence de nodosités. Le 30 août, les plantes des pots 3, 4, 5 et 6 sont complètement mûres et desséchées : les graines seules ont encore une légère coloration verdâtre. On récolte les tiges, feuilles et fruits des plantes de ces quatre pots. Les pois des vases 2 et 1 sont encore en pleine végétation. À côté de fruits presque mûrs, des fleurs isolées continuent à se montrer. Le 20 octobre, l'apparition de la rouille sur les feuilles ; oblige à récolter les plantes de ces deux pots, bien qu'elles n'aient pas encore atteint le terme de leur développement. Le tableau suivant résume l'ensemble des résultats de l'expérience sur les pois. Inoculation du sol des pois avec les bactéries 1. 2. 3. 4. 5. 6. de haricot, de pois. de trèfle. de robinier, de lupin, pas de bactéries. Eau évaporée, en litres. 18132 46260 6333 4926 5558 3621 Substance sèche produite, en gr. 28.824 95.4529.174 6.245 8.819 3. 818 Azote de la récolte (en milligrains). 853.16 2791.14 124.67 101.05 141.89 55.49 Azote par 100 de la substance sèche. 2.96 2.92 1.36 1.68 1.70 1.43 Si l'on égale à 1 la récolte du vase témoin n° 6, non inoculé, les quantités de substance sèche des pois produites sous l'influence des diverses bactéries, s'expriment par les nombres ci-dessous : Sans inoculation. 1.00 Bactéries de Robinier 1.61 — de lupin. 2.29 — de trèfle. 2.37 — de haricot. 7.43 — de pois 24.61 Les nombres qui expriment les poids de substance sèche produits et