jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
mouillage si les corps gras naturels du coton ont été saponifiés à fond sur le reste de l'échantillon. Particularités. Lorsqu'un corps gras fixé sur le tissu a subi une attaque profonde et qu'il n'en subsiste qu'une très faible partie engagée dans les espaces capillaires des fibres, celles-ci peuvent jouir d'une perméabilité qui paraît parfaite, et le résidu gras apparaît sous la forme d'une tache crayeuse ou laiteuse, suivant la profondeur de l'action. La saponification ne peut être considérée comme terminée qu'après disparition totale de toute tache. Pendant les lessivages, les taches de graisse s'étendent considérablement, quoiqu'elles aient été préalablement soumises à une température suffisante pour les fondre et les faire absorber par le tissu. Les matières grasses fongeant dans les fibres en chassent par conséquent la lessive qui les imbibait. Lorsque le suif renferme des corps gras plus fusibles et moins résistants aux alcalins que les corps gras naturels du coton, ces corps gras, étant plus mobiles, s'étendent en auréole autour de la tache de suif et forment un anneau qui, dans certaines expériences, est seul à se mouiller. Mesure des temps nécessaires à la saponification des corps gras. SAPONIFICATION A 100°. Temps nécessaire à la saponification des corps gras naturels du coton et du suif. Lessives de soude caustique. 5 grammes soude caustique anhydre. Saponification des corps gras naturels du coton. 1000 grammes eau. Saponification du suif. 34 Saponification des corps gras naturels du coton. 10 grammes soude caustique anhydre. 1000 grammes eau. 10 heures. Saponification du suif. 34 – L'opération, faite avec la plus forte quantité de soude, s'est toujours montrée en avance sur celle qui contenait le moins de ce réactif. Néanmoins les temps au bout desquels la perméabilité complète a été atteinte se sont trouvés exactement les mêmes dans les deux essais ; ce qui porte à croire que l'action de la lessive la plus concentrée se ralentit lorsqu'il ne reste plus à atteindre que les corps gras fixés dans les parties les plus intimes de la fibre. Lessives de sel de soude. 10 grammes sel de soude Solvay. Saponification des corps gras naturels du coton.
naturels du coton et du suif. Lessives de soude caustique. 5 grammes soude caustique anhydre. Saponification des corps gras naturels du coton. 1000 grammes eau. Saponification du suif. 34 Saponification des corps gras naturels du coton. 10 grammes soude caustique anhydre. 1000 grammes eau. 10 heures. Saponification du suif. 34 – L'opération, faite avec la plus forte quantité de soude, s'est toujours montrée en avance sur celle qui contenait le moins de ce réactif. Néanmoins les temps au bout desquels la perméabilité complète a été atteinte se sont trouvés exactement les mêmes dans les deux essais ; ce qui porte à croire que l'action de la lessive la plus concentrée se ralentit lorsqu'il ne reste plus à atteindre que les corps gras fixés dans les parties les plus intimes de la fibre. Lessives de sel de soude. 10 grammes sel de soude Solvay. Saponification des corps gras naturels du coton. 32 heures 10 grammes eau de soude Solvay. Saponification des corps gras naturels du coton. 31 heures 1000 grammes eau. Saponification du suif. 58 1000 grammes sel de soude Solvay. Saponification du suif. 36 – Lessives de colophane. 5 grammes soude anhydre. Saponification des corps gras naturels du coton. 15 heures 1000 grammes eau. Saponification du suif. 18 10 grammes soude anhydre. Saponification des corps gras naturels du coton. 6 heures 1000 grammes eau. Saponification du suif. 6 10 grammes sel de soude. Saponification des corps gras naturels du coton. 36 heures 1000 grammes eau. Saponification du suif. 62 – Lessives alcalino-terreuses. 10 grammes chaux caustique. Corps gras naturels. 6 heures 1000 grammes eau. Suif. 60 grammes hydrate de baryte cristallisé. Corps gras naturels. 3 h. 1/2 1000 grammes eau. Suif. 3 h. 1/2 Effet maximum. Le suif, dans l'opération à la baryte, n'est pas saponifié à fond; la portion occupée par la tache de suif se mouille instantanément, mais l'eau ne filtre pas au travers. Une ébullition de 18 heures n'améliore pas ce résultat. Dans ces essais, la perméabilité de la tache de suif se produit plus vite que celle des corps gras naturels. Cependant, lors même que la
heures 1000 grammes eau. Saponification du suif. 18 10 grammes soude anhydre. Saponification des corps gras naturels du coton. 6 heures 1000 grammes eau. Saponification du suif. 6 10 grammes sel de soude. Saponification des corps gras naturels du coton. 36 heures 1000 grammes eau. Saponification du suif. 62 – Lessives alcalino-terreuses. 10 grammes chaux caustique. Corps gras naturels. 6 heures 1000 grammes eau. Suif. 60 grammes hydrate de baryte cristallisé. Corps gras naturels. 3 h. 1/2 1000 grammes eau. Suif. 3 h. 1/2 Effet maximum. Le suif, dans l'opération à la baryte, n'est pas saponifié à fond; la portion occupée par la tache de suif se mouille instantanément, mais l'eau ne filtre pas au travers. Une ébullition de 18 heures n'améliore pas ce résultat. Dans ces essais, la perméabilité de la tache de suif se produit plus vite que celle des corps gras naturels. Cependant, lors même que la partie chargée de la tache de suif se mouille avec facilité, elle reste teintée de la nuance crue primitive, et l'on dirait que le suif joue le rôle de réserve. Au bout de six heures, la teinte jaune a disparu. Dans de nombreux essais sur l'action de la soude caustique additionnée de colophane, j'ai constaté, à la surface des échantillons bouillis, un léger dépôt d'oxyde ferrique sous forme ocreuse. Il reste donc, après cette lessive, un résidu gras très léger qui semble occuper les parties les plus intimes de la fibre et que la baryte est incapable de transformer en savon. Pour juger de l'action exercée par les deux oxydes alcalino-terreux dont les savons sont insolubles, on a soumis les échantillons lessivés à un acidage en acide chlorhydrique, qu'on a fait suivre d'un passage en alcool bouillant répété trois fois. On a ainsi éliminé totalement les acides gras mis en liberté et on a isolé sur le tissu le résidu de corps gras neutres qui a résisté à l'alcool. C'est par ce moyen qu'a été déterminée, dans ces essais, la fin de la saponification. Classification des essais précédents. Blanchiment à 100°. TEMPS EMPLOYÉS PROPORTIONNALITÉ. QUANTITÉS TEMPS EMPLOYÉS TEMPS EFFECTIFS QUANTITES
additionnée de colophane, j'ai constaté, à la surface des échantillons bouillis, un léger dépôt d'oxyde ferrique sous forme ocreuse. Il reste donc, après cette lessive, un résidu gras très léger qui semble occuper les parties les plus intimes de la fibre et que la baryte est incapable de transformer en savon. Pour juger de l'action exercée par les deux oxydes alcalino-terreux dont les savons sont insolubles, on a soumis les échantillons lessivés à un acidage en acide chlorhydrique, qu'on a fait suivre d'un passage en alcool bouillant répété trois fois. On a ainsi éliminé totalement les acides gras mis en liberté et on a isolé sur le tissu le résidu de corps gras neutres qui a résisté à l'alcool. C'est par ce moyen qu'a été déterminée, dans ces essais, la fin de la saponification. Classification des essais précédents. Blanchiment à 100°. TEMPS EMPLOYÉS PROPORTIONNALITÉ. QUANTITÉS TEMPS EMPLOYÉS TEMPS EFFECTIFS QUANTITES pour en prenant pour unité le temps de l'essai de saponification. temps employés dans les essais de soude et colophane. CORPS GRAS CORPS GRAS naturels. grammes soude caustique anhydre. grammes colophane. heures heures effet maximum grammes chaux caustique. heures grammes soude caustique anhydre. heures grammes sel de soude Solvay. heures 20 grammes de soude caustique anhydre (5 grammes de sel de soude caustique anhydre), 7 grammes de soude caustique anhydre. Blanchiment à pression sans circulation. TEMPÉRATURE 20°. Temps nécessaire à la saponification des corps gras. Lessives de soude caustique. 5 grammes de soude caustique anhydre. Corps gras naturels du coton. 4 heures 1000 grammes d'eau. Suif. 16 grammes de soude caustique anhydre. Corps gras naturels du coton. 4 heures 1000 grammes d'eau. (Suif. 16 – Lessives de soude caustique et colophane. 8 grammes de soude caustique anhydre. Corps gras naturels du coton. 4 heures 2 grammes 1/2 de colophane. 1000 grammes d'eau anhydre. Suif. 8 grammes 1000 grammes d'eau. Lessive de chaux caustique. 20 grammes de chaux caustique. Corps gras naturels du coton. 6 heures 1000 grammes d'eau. (Suif. 4 – Conclusions que l'on peut tirer des essais précédents. Blanchiment à 100°. En agissant à doses sensiblement équivalentes, la soude
20 grammes de soude caustique anhydre (5 grammes de sel de soude caustique anhydre), 7 grammes de soude caustique anhydre. Blanchiment à pression sans circulation. TEMPÉRATURE 20°. Temps nécessaire à la saponification des corps gras. Lessives de soude caustique. 5 grammes de soude caustique anhydre. Corps gras naturels du coton. 4 heures 1000 grammes d'eau. Suif. 16 grammes de soude caustique anhydre. Corps gras naturels du coton. 4 heures 1000 grammes d'eau. (Suif. 16 – Lessives de soude caustique et colophane. 8 grammes de soude caustique anhydre. Corps gras naturels du coton. 4 heures 2 grammes 1/2 de colophane. 1000 grammes d'eau anhydre. Suif. 8 grammes 1000 grammes d'eau. Lessive de chaux caustique. 20 grammes de chaux caustique. Corps gras naturels du coton. 6 heures 1000 grammes d'eau. (Suif. 4 – Conclusions que l'on peut tirer des essais précédents. Blanchiment à 100°. En agissant à doses sensiblement équivalentes, la soude caustique saponifie les corps gras en un temps moitié plus court que ne le fait le sel de soude. On constate très peu de différence entre les temps nécessaires à la saponification des corps gras par la lessive de soude caustique à 5 grammes et celle à 10 grammes de réactif par litre. La différence est, au contraire, très sensible pour les lessives au sel de soude, dont l'action varie avec la concentration. Soude et colophane. La soude caustique additionnée de colophane saponifie les corps gras naturels du coton et le suif en 18 heures, à la concentration de 5 grammes par litre. Avec la même quantité de colophane et 10 grammes de soude caustique, les corps gras naturels et le suif sont saponifiés dans le tiers du temps. Sel de soude et colophane. Ce mélange, dans les conditions où l'essai a été fait, n'a pas saponifié les corps gras plus rapidement que si l'on n'avait pas ajouté de colophane. Chaux caustique. Cet alcali a saponifié les corps gras naturels en 6 heures et le suif en 12 heures, à la concentration de 10 grammes par litre. Baryte. La saponification des deux corps gras est atteinte en 3 heures 1/2,
réactif par litre. La différence est, au contraire, très sensible pour les lessives au sel de soude, dont l'action varie avec la concentration. Soude et colophane. La soude caustique additionnée de colophane saponifie les corps gras naturels du coton et le suif en 18 heures, à la concentration de 5 grammes par litre. Avec la même quantité de colophane et 10 grammes de soude caustique, les corps gras naturels et le suif sont saponifiés dans le tiers du temps. Sel de soude et colophane. Ce mélange, dans les conditions où l'essai a été fait, n'a pas saponifié les corps gras plus rapidement que si l'on n'avait pas ajouté de colophane. Chaux caustique. Cet alcali a saponifié les corps gras naturels en 6 heures et le suif en 12 heures, à la concentration de 10 grammes par litre. Baryte. La saponification des deux corps gras est atteinte en 3 heures 1/2, mais elle n'est pas intégrale. Blanchiment à pression. TEMPÉRATURE 120°. Soude caustique. Avec ou sans colophane, la saponification des corps gras naturels du coton est effectuée en 4 heures. Le suif exige une durée qui dépasse 12 heures. Tandis qu'avec la colophane, la saponification de ce corps est intégrale au bout de 8 heures. À la température de 100°, avec une circulation parfaite (l'échantillon flottant librement dans le liquide en ébullition), on obtient un dégraissage beaucoup plus rapide qu'en opérant à 120° sans circulation. Chaux caustique. À la dose de 10 grammes par litre, et sans circulation, la chaux caustique saponifie les corps gras naturels du tissu en moins de 2 heures, et le suif en moins de 4 heures. NOTE. Ces échantillons, au sortir de la lessive de chaux, ont été acidés en acide chlorhydrique et passés en alcool bouillant pour enlever l'acide gras. Si la saponification eût été incomplète, l'alcool eut laissé sur la fibre un résidu de corps gras neutre non attaqué. CONCLUSION. – L'action de la circulation serait donc moins capitale pour la lessive de chaux que pour la lessive de soude caustique et colophane. Ces essais répétés ont toujours donné des résultats en faveur de
bout de 8 heures. À la température de 100°, avec une circulation parfaite (l'échantillon flottant librement dans le liquide en ébullition), on obtient un dégraissage beaucoup plus rapide qu'en opérant à 120° sans circulation. Chaux caustique. À la dose de 10 grammes par litre, et sans circulation, la chaux caustique saponifie les corps gras naturels du tissu en moins de 2 heures, et le suif en moins de 4 heures. NOTE. Ces échantillons, au sortir de la lessive de chaux, ont été acidés en acide chlorhydrique et passés en alcool bouillant pour enlever l'acide gras. Si la saponification eût été incomplète, l'alcool eut laissé sur la fibre un résidu de corps gras neutre non attaqué. CONCLUSION. – L'action de la circulation serait donc moins capitale pour la lessive de chaux que pour la lessive de soude caustique et colophane. Ces essais répétés ont toujours donné des résultats en faveur de la lessive de chaux. RÉSULTAT GÉNÉRAL. Pour obtenir la saponification rapide et complète des corps gras, il faut employer la lessive de chaux, ou la lessive de soude caustique avec colophane. Si l'on ne tient pas à une saponification intégrale, on peut employer la baryte qui agit avec une extrême rapidité, mais dont l'action s'arrête lorsque la saponification a atteint une limite déterminée. Ce fait est sans inconvénient, toute lessive, donnée avec un oxyde alcalino-terreux, nécessitant un acidage et une deuxième lessive. Il est à noter que la baryte est un dissolvant de la matière écrue, et que les tissus qui sortent de cette lessive sont plus clairs qu'en sortant de la chaux. Saponification de l'huile de coton. Cette saponification offre des particularités qui ne m'ont pas permis de la faire rentrer dans le cadre des essais précédents. EXPÉRIENCE. Une tache d'huile de coton déposée sur un tissu écru et soumise à l'action d'une lessive de sel de soude à 10 grammes par litre à 100° est entièrement saponifiée en 8 heures. L'échantillon, placé à la surface de l'eau, se montre imperméable, mais la place occupée par la tache d'huile se mouille instantanément. CONCLUSION. La saponification de l'huile de coton
rapidité, mais dont l'action s'arrête lorsque la saponification a atteint une limite déterminée. Ce fait est sans inconvénient, toute lessive, donnée avec un oxyde alcalino-terreux, nécessitant un acidage et une deuxième lessive. Il est à noter que la baryte est un dissolvant de la matière écrue, et que les tissus qui sortent de cette lessive sont plus clairs qu'en sortant de la chaux. Saponification de l'huile de coton. Cette saponification offre des particularités qui ne m'ont pas permis de la faire rentrer dans le cadre des essais précédents. EXPÉRIENCE. Une tache d'huile de coton déposée sur un tissu écru et soumise à l'action d'une lessive de sel de soude à 10 grammes par litre à 100° est entièrement saponifiée en 8 heures. L'échantillon, placé à la surface de l'eau, se montre imperméable, mais la place occupée par la tache d'huile se mouille instantanément. CONCLUSION. La saponification de l'huile de coton a entraîné en 8 heures celle des corps gras naturels du coton qu'elle recouvrait et qui, soustraits à cette influence, eussent exigé un bouillissage de 32 heures. Les deux expériences qui vont suivre ont pour but d'établir 1° Que la saponification par entraînement n'est pas particulière aux corps gras naturels du coton, et qu'elle s'applique tout aussi bien au suif; 2° Que l'acide oléique agit comme l'huile de coton. Saponification par la soude caustique d'un mélange de suif et d'acide oléique; de suif et d'huile de coton. Les taches sont faites avec les mélanges suivants 1 1 partie suif; 1 1 partie acide oléique. 1 1 partie suif; 1 1 partie huile de coton. On dépose sur l'échantillon une tache de chacun de ces mélanges. Lessive. TEMPÉRATURE 100°. Temps au bout duquel les taches sont saponifiées 100 grammes de soude caustique anhydre. 100 grammes d'eau. Les taches en 10 heures. CONCLUSION. La même lessive saponifiant en 34 heures les taches de suif pur, on constate que la présence de l'acide gras réduit au tiers la durée nécessaire à cette saponification. NOTE. L'acide stéarique agit comme l'acide oléique. Saponification de mélanges d'acides gras et de corps gras neutres par le sel
du coton, et qu'elle s'applique tout aussi bien au suif; 2° Que l'acide oléique agit comme l'huile de coton. Saponification par la soude caustique d'un mélange de suif et d'acide oléique; de suif et d'huile de coton. Les taches sont faites avec les mélanges suivants 1 1 partie suif; 1 1 partie acide oléique. 1 1 partie suif; 1 1 partie huile de coton. On dépose sur l'échantillon une tache de chacun de ces mélanges. Lessive. TEMPÉRATURE 100°. Temps au bout duquel les taches sont saponifiées 100 grammes de soude caustique anhydre. 100 grammes d'eau. Les taches en 10 heures. CONCLUSION. La même lessive saponifiant en 34 heures les taches de suif pur, on constate que la présence de l'acide gras réduit au tiers la durée nécessaire à cette saponification. NOTE. L'acide stéarique agit comme l'acide oléique. Saponification de mélanges d'acides gras et de corps gras neutres par le sel de soude Solvay. Lessive. 10 grammes de sel de soude Solvay; 1000 grammes d'eau. TEMPÉRATURE 100°. Durée 1 heure. NOTE. Taches d'un mélange de 1 partie suif N. t. Tache, d-uu ~}; N° 3. Taches d'un mélange de 1 partie huile de coton ~T~j~ RÉSULTAT. Épreuve à la surface de l'eau. ? 1. La tache se mouille, mais pas instantanément. ? 2. La tache se mouille instantanément; sans la présence de l'acide oléique, l'huile de coton eût exigé une lessive de 8 heures. CONCLUSION GÉNÉRALE. Il résulte de ces essais que les matières gras, de saponification plus facile, entraînent la saponification des corps gras qui opposent plus de résistance à l'action des alcalis. Mécanisme de la saponification. Saponification de mélanges d'huile végétale et d'huile de pétrole. On peut se demander si l'action des acides gras et du savon, sur les corps gras neutres, en présence des lessives alcalines, est de nature purement chimique. Il est facile de constater qu'un mélange d'un corps gras saponifiable et de pétrole, ou d'huile de schiste, ne laisse apparaître aucune trace après le blanchiment, tandis que l'huile minérale pure n'est pas enlevée, et reste en présence dans le tissu. On sait qu'une tache d'huile minérale
l'eau. ? 1. La tache se mouille, mais pas instantanément. ? 2. La tache se mouille instantanément; sans la présence de l'acide oléique, l'huile de coton eût exigé une lessive de 8 heures. CONCLUSION GÉNÉRALE. Il résulte de ces essais que les matières gras, de saponification plus facile, entraînent la saponification des corps gras qui opposent plus de résistance à l'action des alcalis. Mécanisme de la saponification. Saponification de mélanges d'huile végétale et d'huile de pétrole. On peut se demander si l'action des acides gras et du savon, sur les corps gras neutres, en présence des lessives alcalines, est de nature purement chimique. Il est facile de constater qu'un mélange d'un corps gras saponifiable et de pétrole, ou d'huile de schiste, ne laisse apparaître aucune trace après le blanchiment, tandis que l'huile minérale pure n'est pas enlevée, et reste en présence dans le tissu. On sait qu'une tache d'huile minérale disparaît au blanchiment lorsqu'on a pris la précaution de l'imbiber d'huile d'olive. Voici quelques essais à ce propos Un mélange de 6 parties pétrole d'Écosse, 4 parties huile de coton, olive ou colza, disparait par une opération en chaux de 6 heures 120°, suivie d'un acidage et d'une lessive au sel de soude et colophane, 10 heures à 100°, et même par une simple lessive de sel de soude et colophane, 10 heures à 100°, tandis qu'un mélange de 6 parties pétrole d'Écosse, 4 parties huile végétale (coton, olive, colza), offre une résistance sensiblement plus grande à l'action du blanchiment, au point que ce mélange ne serait pas employé sans danger par les tisseurs. Le fait du blanchiment des taches de pétrole mélangées d'huile végétale ne s'explique que par une action mécanique émulsive exercée par les savons sur les hydrocarbures, action qui s'exercera tout aussi bien sur un corps gras quelconque saponifiable. Il en résulte, en général, que pour faire disparaître rapidement la tache d'un corps gras neutre saponifiable, il faut avoir recours simultanément à un savon capable d'exercer une action émulsive et à un alcali caustique susceptible de saponifier le corps gras émulsionné. Le blanchiment direct au sel de
sel de soude et colophane, 10 heures à 100°, et même par une simple lessive de sel de soude et colophane, 10 heures à 100°, tandis qu'un mélange de 6 parties pétrole d'Écosse, 4 parties huile végétale (coton, olive, colza), offre une résistance sensiblement plus grande à l'action du blanchiment, au point que ce mélange ne serait pas employé sans danger par les tisseurs. Le fait du blanchiment des taches de pétrole mélangées d'huile végétale ne s'explique que par une action mécanique émulsive exercée par les savons sur les hydrocarbures, action qui s'exercera tout aussi bien sur un corps gras quelconque saponifiable. Il en résulte, en général, que pour faire disparaître rapidement la tache d'un corps gras neutre saponifiable, il faut avoir recours simultanément à un savon capable d'exercer une action émulsive et à un alcali caustique susceptible de saponifier le corps gras émulsionné. Le blanchiment direct au sel de soude ou à la soude caustique, sans résine, exige un temps très considérable, parce que le savon formé en très petite quantité, et successivement, se trouve éliminé, au fur et à mesure de sa production, dans la lessive où il atteint un degré de dilution tel qu'il ne peut plus agir. Au contraire, dans le blanchiment fait avec les mêmes réactifs, additionnés de résine, il se trouve dans la lessive une quantité de savon suffisante pour entretenir l'émulsion des corps gras. Une série d'expériences m'a permis de constater que la saponification n'est pas hâtée par des doses de colophane supérieures à 2 grammes par litre. Le pouvoir émulsif n'est donc pas en raison directe de la quantité de savon en présence, et son action atteint un maximum qui pourrait cependant varier dans une certaine mesure, avec l'activité de la circulation. Un corps, en mouvement dans un liquide, éprouve une résistance qui varie en raison du cube de sa vitesse. La puissance émulsive d'une lessive, qui n'est qu'une action mécanique, doit donc varier avec le cube de la vitesse de circulation. Cette considération met en relief l'importance qu'il faut attacher à l'activité de la circulation dans tout système de blanchiment où