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à main d'enfant. Le rapporter chez Mme Gadon, boulangerie, 217, rue Jean Jaurès, à Saint-Pierre-Quilbignon. — Perdu mardi, entre la rue Monge la gare et le port de commerce, un sac à main marron. Le rapporter épicerie Suignard, 13, rue Victor Hugo. Récompense. — Trouvé, hier, un parapluie de dame. Le réclamer lundi, de 1 heure à 2 heures, chez Mme Baptiste, 27, rue Jean Macé, au 4e étage. — Trouvé un livret de pension. S'adresser 12, Marché-Pouliquen, au 2e étage, chez Mme Guivarch. — Trouvé un petit porte-monnaie contenant une petite somme. Le réclamer à M. Quéméré, café du Finistère, 5, rue de la Porte. — Trouvé un porte-monnaie contenant une petite somme rue Yves Collet. Le réclamer chez Mme Cloarec, 46, rue Yves Collet, à partir de lundi, de midi à une heure. — Trouvé un petit sac bleu d'enfant, à l'Harteloire, rue Latouche-Tréville. Le réclamer chez Mme Rétivat, 20, rue Latouche-Tréville. — Trouvé un parapluie, route de Kerinou. Le réclamer à M. Martin, cour de Kera-bêcam. — Trouvé chez Mme Tudot, Comptoir des Soldes, 11, rue Massillon, un porte-monnaie contenant une petite somme. L'y réclamer. — Oublié une glace, magasin Saint-Rémy. La réclamer à la caisse. — Oublié chez Mme Bégaud, 32, rue Quartier-Maître Bondon, un porte-monnaie. L'y réclamer. — Trouvé, le dimanche 31 mai, une certaine somme. S'adresser au bureau de tabac, 102, rue Louis Pasteur. Animaux égarés. — Recueilli un lapin, rue Danton prolongée, angle de la rue André Portail. Le réclamer 102, rue Danton prolongée. PHARMACIES DE SERVICE Brest : Tallec, place Sanquer. — Brenugat, 109, rue de Siam. Lambézellec : Andrieux, au bourg. Saint-Pierre : Dorval, rue Jean Jaurès. FOIRE DE BORDEAUX, 2e QUINZAINE DE JUIIN NOTES AGRICOLES Pour affiner la chair des lapins De la nourriture que mangent les lapins dépend la saveur de leur chair. À vous de les nourrir comme il faut. N'oubliez pas que certaines plantes sont susceptibles de donner un parfum particulièrement délicat à la chair des lapins; ce sont le fenouil, l'anis, la menthe, la marjolaine sauvage, le serpolet, la pimprenelle, le céleri, l'angélique, le cumin des
Oublié chez Mme Bégaud, 32, rue Quartier-Maître Bondon, un porte-monnaie. L'y réclamer. — Trouvé, le dimanche 31 mai, une certaine somme. S'adresser au bureau de tabac, 102, rue Louis Pasteur. Animaux égarés. — Recueilli un lapin, rue Danton prolongée, angle de la rue André Portail. Le réclamer 102, rue Danton prolongée. PHARMACIES DE SERVICE Brest : Tallec, place Sanquer. — Brenugat, 109, rue de Siam. Lambézellec : Andrieux, au bourg. Saint-Pierre : Dorval, rue Jean Jaurès. FOIRE DE BORDEAUX, 2e QUINZAINE DE JUIIN NOTES AGRICOLES Pour affiner la chair des lapins De la nourriture que mangent les lapins dépend la saveur de leur chair. À vous de les nourrir comme il faut. N'oubliez pas que certaines plantes sont susceptibles de donner un parfum particulièrement délicat à la chair des lapins; ce sont le fenouil, l'anis, la menthe, la marjolaine sauvage, le serpolet, la pimprenelle, le céleri, l'angélique, le cumin des prés, la chicorée sauvage. Comme on le voit, ce n'est pas le choix qui manque. (De L'Agriculture nouvelle). UNE FEMME ACCOUCHE PAR L'OREILLE Si ce n'est pas vrai, c'est bien imaginé !... Et le Diable ? qui enlève les cœurs en six jours, pour toujours — n'est-ce pas aussi une belle trouvaille ? Le Diable, seul corricide infaillible. Toutes pharmacies, 3 fr. 95. Exigez bien « Le Diable » LES MEILLEURES RECETTES MARCEL THIL Champion du Monde de boxe (poids moyens) 32 championnats disputés en huit ans, dont 11 du monde sans aucune défaite régulière, dans une exhibition de combat RIGAULT Champion du Monde, recordman du lancer du poids, dans un combat de catch as catch can avec le champion d'Italie 1935 ARMAND Les champions du patinage Les ÉTOILES DU RINK Dans des exhibitions de patinage Championnes Les OLYMPIQUES Grecs reconstitués par Les TOUCHE-À-TOUCHE La plus belle manifestation sportive de la saison Les dix "tigres" d'Abyssinie présentés par Miss ELLA, le « TARZAN FÉMININ ». La célèbre troupe des LILLIPUTIENS. Les sœurs MIETT. Les LÉO-NARDS. Les PHOQUES SAVANTS avec ALOUA le phoque géant PARLANT ET CHANTANT, et la grande fête UNE FÊTE EN SIBÉRIE par toute la troupe. Le troupeau
belle trouvaille ? Le Diable, seul corricide infaillible. Toutes pharmacies, 3 fr. 95. Exigez bien « Le Diable » LES MEILLEURES RECETTES MARCEL THIL Champion du Monde de boxe (poids moyens) 32 championnats disputés en huit ans, dont 11 du monde sans aucune défaite régulière, dans une exhibition de combat RIGAULT Champion du Monde, recordman du lancer du poids, dans un combat de catch as catch can avec le champion d'Italie 1935 ARMAND Les champions du patinage Les ÉTOILES DU RINK Dans des exhibitions de patinage Championnes Les OLYMPIQUES Grecs reconstitués par Les TOUCHE-À-TOUCHE La plus belle manifestation sportive de la saison Les dix "tigres" d'Abyssinie présentés par Miss ELLA, le « TARZAN FÉMININ ». La célèbre troupe des LILLIPUTIENS. Les sœurs MIETT. Les LÉO-NARDS. Les PHOQUES SAVANTS avec ALOUA le phoque géant PARLANT ET CHANTANT, et la grande fête UNE FÊTE EN SIBÉRIE par toute la troupe. Le troupeau d'éléphants, le troupeau de lions, le troupeau de zèbres, le troupeau de ponys, etc. etc. Voilà ce que vous présente cette saison le plus grand des cirques le Aussi ne manquez pas de venir assister à la représentation qu'il donnera à QUIMPER, CHATEAULIN, BREST et MORLAIX. — LE PLUS JOLI SPECTACLE DANS LE PLUS JOLI CIRQUE — Toute la journée, visite du Parc zoologique renfermant des animaux provenant des cinq parties du monde. N'oubliez pas de louer vos places pour ce SUPER-SPECTACLE. Cinéma CELTIC MATINÉE ET SOIRÉE UN JOUR AMOUR La plus délicieuse des comédies sentimentales CHARME, ÉMOTION, AMOUR, MYSTÈRE, TOUT SE TROUVE dans HAUTE ÉCOLE Film d'amour et de mystère supérieurement interprété par Rudolf FORSTER et Angela SALLORER. MATINÉE à 14 h. 30 SOIRÉE à 20 h. 30 Un film rempli d'allégresse et où le découragement n'a pas de place : Une intrigue émouvante qui tient le public haletant, attendri et toujours intéressé : Thon frais aux câpres Écailler, videz, épluchez avec soin un thon, coupez-le en morceaux et mettez-le cuire dans une casserole avec de l'eau en assez grande quantité pour qu'ils baignent. Ajoutez sel et vinaigre, posez sur un feu vif. Dès que l'eau frissonne, retirez et
SPECTACLE DANS LE PLUS JOLI CIRQUE — Toute la journée, visite du Parc zoologique renfermant des animaux provenant des cinq parties du monde. N'oubliez pas de louer vos places pour ce SUPER-SPECTACLE. Cinéma CELTIC MATINÉE ET SOIRÉE UN JOUR AMOUR La plus délicieuse des comédies sentimentales CHARME, ÉMOTION, AMOUR, MYSTÈRE, TOUT SE TROUVE dans HAUTE ÉCOLE Film d'amour et de mystère supérieurement interprété par Rudolf FORSTER et Angela SALLORER. MATINÉE à 14 h. 30 SOIRÉE à 20 h. 30 Un film rempli d'allégresse et où le découragement n'a pas de place : Une intrigue émouvante qui tient le public haletant, attendri et toujours intéressé : Thon frais aux câpres Écailler, videz, épluchez avec soin un thon, coupez-le en morceaux et mettez-le cuire dans une casserole avec de l'eau en assez grande quantité pour qu'ils baignent. Ajoutez sel et vinaigre, posez sur un feu vif. Dès que l'eau frissonne, retirez et laissez cuire sans bouillir. Enlevez, égouttez et dressez les tronçons sur un plat entouré de persil en branches et servez, en même temps, une sauce blanche aux câpres. (Du Petit Echo de la Mode). La vie trépidante Avec William Haines et Madge Evans. Autour de Brest LAMBÉZELLEC CONTRAINE PAR CORPS. — Le nommé Victor Béniguer, condamné à 3 mois de prison, en vertu d'un jugement du Tribunal de Brest, a été appréhendé hier par le service de police de Lambézellec. Béniguer ayant fait opposition au Jugement, a été laissé en liberté et comparaîtra prochainement devant le tribunal. TROUVAILLE. — Trouvé un veston contenant une montre. Le réclamer chez M. Jean Le Borgne, à Ty-Colo, en Lambézellec. PATRONAGE LAÏQUE. — Le comité met tout en oeuvre pour que la fête champêtre du 14 juin obtienne un véritable succès. Dès à présent nous pouvons annoncer que les nombreux concours seront dotés de lots de valeur. Si le temps le permet, nos amis pourront se ravitailler sur place pour le pique-nique, à nos comptoirs; ils trouveront de tout au prix courant. Les amis du patronage, désireux de prêter leur concours, sont priés d'assister à la réunion à notre siège le lundi 8, à
— Le nommé Victor Béniguer, condamné à 3 mois de prison, en vertu d'un jugement du Tribunal de Brest, a été appréhendé hier par le service de police de Lambézellec. Béniguer ayant fait opposition au Jugement, a été laissé en liberté et comparaîtra prochainement devant le tribunal. TROUVAILLE. — Trouvé un veston contenant une montre. Le réclamer chez M. Jean Le Borgne, à Ty-Colo, en Lambézellec. PATRONAGE LAÏQUE. — Le comité met tout en oeuvre pour que la fête champêtre du 14 juin obtienne un véritable succès. Dès à présent nous pouvons annoncer que les nombreux concours seront dotés de lots de valeur. Si le temps le permet, nos amis pourront se ravitailler sur place pour le pique-nique, à nos comptoirs; ils trouveront de tout au prix courant. Les amis du patronage, désireux de prêter leur concours, sont priés d'assister à la réunion à notre siège le lundi 8, à 20 h. 30 (présence du comité indispensable). Nos adhérents scolaires sont invités à se faire inscrire aux écoles ou au patronage, pour la sortie gratuite de Porsmirin le 11 juin. Les cars partiront de la place du bourg le matin à 8 h. 30; les enfants sont priés de se munir de leur carte. Le secrétaire. Matinée 14 h. 30; soirée 20 h. 30 Buster Keaton, super-comique dans SHERIFF MALGRÉ LUI LÀ CHANSON D'UNE NUIT avec le roi des ténors Jean KIEPURA Venez tous entendre l'air délicieux: « Cette nuit, mon amour ». Dans la nuit des pagodes avec Ramon Novarro et Hélène Hayes PILIER-ROUGE THEATRE DU PEUPLE DE BREST. — N'oubliez pas que les billets pour notre promenade pique-nique de dimanche 14 juin, à Quélern, sont en vente chez M. L. Brenner, peintre, 8, rue Anatole France. Prix des billets: 5 fr. pour les grandes personnes et 2 fr. pour les enfants jusqu'à 10 ans. PATRONAGE LAÏQUE. Pique-nique de Porspoder, le 14 Juin. — Les adhérents et amis du patron sont informés qu'ils trouveront des billets pour la promenade de Porspoder à partir de ce jour, tous les soirs, au siège (près des halles, Pilier-Rouge), et au bureau des
munir de leur carte. Le secrétaire. Matinée 14 h. 30; soirée 20 h. 30 Buster Keaton, super-comique dans SHERIFF MALGRÉ LUI LÀ CHANSON D'UNE NUIT avec le roi des ténors Jean KIEPURA Venez tous entendre l'air délicieux: « Cette nuit, mon amour ». Dans la nuit des pagodes avec Ramon Novarro et Hélène Hayes PILIER-ROUGE THEATRE DU PEUPLE DE BREST. — N'oubliez pas que les billets pour notre promenade pique-nique de dimanche 14 juin, à Quélern, sont en vente chez M. L. Brenner, peintre, 8, rue Anatole France. Prix des billets: 5 fr. pour les grandes personnes et 2 fr. pour les enfants jusqu'à 10 ans. PATRONAGE LAÏQUE. Pique-nique de Porspoder, le 14 Juin. — Les adhérents et amis du patron sont informés qu'ils trouveront des billets pour la promenade de Porspoder à partir de ce jour, tous les soirs, au siège (près des halles, Pilier-Rouge), et au bureau des Mutilés, du travail, Maison du Peuple de Brest. Nous rappelons que le départ est fixé à 8 heures, gare départementale de Brest, et le retour vers 18 heures. Diverses attractions, ainsi qu'un concert, sont prévus sur la plage. Maître Phébus ayant déclaré vouloir être de la partie, n'attendez pas au dernier jour pour vous assurer d'une place. Prix des places: grandes personnes, 7 fr.; sociétaires, 6 fr.; enfants de 5 à 13 ans, 4 fr.; sociétaires, 3 fr. Le secrétaire. PATRONAGE LAÏQUE (MUSIQUE). — Les musiciens sont priés d'assister tous aux répétitions qui se feront au local habituel, les lundi, mercredi et vendredi de la semaine prochaine, en vue de la sortie pique-nique du dimanche 14 juin, à Quélern. Spécialement convoqués : Cabon, Mazé, Rabin, Le Gallic, Floch et Barry. SECRETARIAT POPULAIRE. — Le secrétariat populaire est ouvert aujourd'hui de 11 heures à midi, salle du Balcon Vert, pour tous renseignements. TIR. — De 9 heures à midi, concours de tir, rue du Bot. ETAT CIVIL DE LA SEMAINE. — Publications de mariage : Jean Salou, quartier-maître-chef canonnier, à Kerdaniel, en Guissény, et Marie-Thérèse Paugam, s. p., à Pen-Créach; Pol Blaise, cuisinier, 20, rue Jean Jaurès, et Valentine Le Faou,
dernier jour pour vous assurer d'une place. Prix des places: grandes personnes, 7 fr.; sociétaires, 6 fr.; enfants de 5 à 13 ans, 4 fr.; sociétaires, 3 fr. Le secrétaire. PATRONAGE LAÏQUE (MUSIQUE). — Les musiciens sont priés d'assister tous aux répétitions qui se feront au local habituel, les lundi, mercredi et vendredi de la semaine prochaine, en vue de la sortie pique-nique du dimanche 14 juin, à Quélern. Spécialement convoqués : Cabon, Mazé, Rabin, Le Gallic, Floch et Barry. SECRETARIAT POPULAIRE. — Le secrétariat populaire est ouvert aujourd'hui de 11 heures à midi, salle du Balcon Vert, pour tous renseignements. TIR. — De 9 heures à midi, concours de tir, rue du Bot. ETAT CIVIL DE LA SEMAINE. — Publications de mariage : Jean Salou, quartier-maître-chef canonnier, à Kerdaniel, en Guissény, et Marie-Thérèse Paugam, s. p., à Pen-Créach; Pol Blaise, cuisinier, 20, rue Jean Jaurès, et Valentine Le Faou, commerçante, 45, rue de la Mairie, à Brest. Mariage : Emile Corson, étudiant en droit, 40, rue du Maréchal Joffre, à Guingamp, et Marie-Hélène Kerouanton, s. p., à Kergonan. Décès : Jean-Claude Carret, 5 ans, 9 bis, Impasse Bégavel. GRAND CONCOURS DE TIR. — Un concours de tir est organisé par les Jeunes de Saint-Marc et comporte plusieurs prix. L'ouverture se fera aujourd'hui dimanche, à 9 heures, au Stand de la rue du Bot. Les fins guides se sont donnés rendez-vous soit pour décrocher la timbale, soit pour relever les défis amicaux de bon tireur. Le concours sera clos exceptionnellement à midi et reprendra le dimanche suivant. SAINT-PIERRE-QUILBIGNON AUJOURD'HUI. — De 9 à 11 heures, secrétariat populaire, route des 4 Pompes. Réunion de la Mutuelle chevaline à la mairie. Paiement des cotisations de 8 à 10 heures. Championnat des 50 km. du C. C. Q. Concours de tir à Kerbonne. VENTE DE CHARITÉ. — Une vente de charité se tiendra aujourd'hui, au siège de l'Etoile Sportive Kerbonnaise. À cette occasion des concours de tir, de boules et de galoches ont été organisés. Ces concours, très suivis chez nous, sont dotés de beaux prix et doivent attirer la foule des amateurs.
par les Jeunes de Saint-Marc et comporte plusieurs prix. L'ouverture se fera aujourd'hui dimanche, à 9 heures, au Stand de la rue du Bot. Les fins guides se sont donnés rendez-vous soit pour décrocher la timbale, soit pour relever les défis amicaux de bon tireur. Le concours sera clos exceptionnellement à midi et reprendra le dimanche suivant. SAINT-PIERRE-QUILBIGNON AUJOURD'HUI. — De 9 à 11 heures, secrétariat populaire, route des 4 Pompes. Réunion de la Mutuelle chevaline à la mairie. Paiement des cotisations de 8 à 10 heures. Championnat des 50 km. du C. C. Q. Concours de tir à Kerbonne. VENTE DE CHARITÉ. — Une vente de charité se tiendra aujourd'hui, au siège de l'Etoile Sportive Kerbonnaise. À cette occasion des concours de tir, de boules et de galoches ont été organisés. Ces concours, très suivis chez nous, sont dotés de beaux prix et doivent attirer la foule des amateurs. ETAT CIVIL du 30 mai au 5 juin (section du bourg). — Naissances : Edmond Le Turquais, 30, route des Quatre Pompes; Roger Soisson, à Kérargros; Claude Milliot, à la Grande Rivière; André Craveur, 30, rue de la Mairie. Publications de mariage : Mathias Christiansen, tailleur, 34, rue d'Aiguillon, à Brest, et Marie-Louise Le Bras, commerçante, 199, rue Jean Jaurès; Paul Guillemette, tourneur sur métaux à l'arsenal, à Kérébézon, et Marie Mazé, s. p., rue Armor; Gia-Batta Tomat, maçon, 267, rue Jean Jaurès, et Sophie Léost, actrice, à la Grande Rivière. Mariage : Néant. Décès : Néant. Section des Quatre-Moulins Naissances : Claude Bohic, rue A, Parc-an-Ours, Janine Le Mendonc, rue C, Parc-an-Ours; Marie-France Quiguer, 245, rue Jean Jaurès. Décès : Néant. Néant. LA JEUNESSE MUTUALISTE. — L'assemblée générale de la société enfantine de secours mutuels a eu lieu mardi dernier, 3 juin. Un certain nombre de parents de sociétaires étaient présents. Ils ont pu constater, après l'exposé du président, la bonne marche de la société qui ne compte pas moins de 23 années d'existence. Pour une cotisation minime de 0 fr. 50 par mois, il est accordé, en cas de maladie, des prestations très intéressantes. L'âge d'entrée est de
Brest, et Marie-Louise Le Bras, commerçante, 199, rue Jean Jaurès; Paul Guillemette, tourneur sur métaux à l'arsenal, à Kérébézon, et Marie Mazé, s. p., rue Armor; Gia-Batta Tomat, maçon, 267, rue Jean Jaurès, et Sophie Léost, actrice, à la Grande Rivière. Mariage : Néant. Décès : Néant. Section des Quatre-Moulins Naissances : Claude Bohic, rue A, Parc-an-Ours, Janine Le Mendonc, rue C, Parc-an-Ours; Marie-France Quiguer, 245, rue Jean Jaurès. Décès : Néant. Néant. LA JEUNESSE MUTUALISTE. — L'assemblée générale de la société enfantine de secours mutuels a eu lieu mardi dernier, 3 juin. Un certain nombre de parents de sociétaires étaient présents. Ils ont pu constater, après l'exposé du président, la bonne marche de la société qui ne compte pas moins de 23 années d'existence. Pour une cotisation minime de 0 fr. 50 par mois, il est accordé, en cas de maladie, des prestations très intéressantes. L'âge d'entrée est de 3 ans. Pour tous renseignements complémentaires, s'adresser au siège social local du secrétariat populaire, route des Quatre-Pompes, le dimanche, de 9 à 11 heures; ou près des membres du bureau qui viennent, une fois de plus, de voir se renouveler leur mandat : MM. E. Rolland, président ; Michel Floch, vice-président ; Henri Colliot, secrétaire ; Joseph Abiven, trésorier. Assesseurs : MM. Louis Bihan, Jean Gourmelon. Matinée 14 h. ; soirée 20 h. 30 L'ÉNANTÉ INCOMPARABLE DU « REX » LES ÉMISSIONS PAR T. S. F. Tous à l'écoute pour Saint-Granier et ORENO aujourd'hui 7 Juin POSTE PARIS. 19 h. 35 RAD.-LYON 20 heures RADIO-BÉZIERS 20 h. 15 RADIO-NIMES 20 h. 15 RADIO-ILE-DE-FRANCE 20 h. 30 ET GAGNEZ MIEUX LA FORTUNE LE LIVRE DU JOUR TU SERAS SEUL Roman par Alain ROX Ce roman est une confession, la plus franche la plus hardie, de beaucoup aussi la plus complète qu'on ait écrite sur un sujet qui, longtemps banni de la littérature, n'y a réellement pénétré qu'avec « Sodome et Gomorrhe » et les ouvrages d'André Gide, mais n'a jamais été traité subjectivement avec le souci de scrupuleuse analyse dont témoigne « Tu seras seul », de la première à la
vice-président ; Henri Colliot, secrétaire ; Joseph Abiven, trésorier. Assesseurs : MM. Louis Bihan, Jean Gourmelon. Matinée 14 h. ; soirée 20 h. 30 L'ÉNANTÉ INCOMPARABLE DU « REX » LES ÉMISSIONS PAR T. S. F. Tous à l'écoute pour Saint-Granier et ORENO aujourd'hui 7 Juin POSTE PARIS. 19 h. 35 RAD.-LYON 20 heures RADIO-BÉZIERS 20 h. 15 RADIO-NIMES 20 h. 15 RADIO-ILE-DE-FRANCE 20 h. 30 ET GAGNEZ MIEUX LA FORTUNE LE LIVRE DU JOUR TU SERAS SEUL Roman par Alain ROX Ce roman est une confession, la plus franche la plus hardie, de beaucoup aussi la plus complète qu'on ait écrite sur un sujet qui, longtemps banni de la littérature, n'y a réellement pénétré qu'avec « Sodome et Gomorrhe » et les ouvrages d'André Gide, mais n'a jamais été traité subjectivement avec le souci de scrupuleuse analyse dont témoigne « Tu seras seul », de la première à la dernière page. Ce qui fait la beauté de ce livre exceptionnel — car il ne ressemble à aucun autre — c'est son caractère profondément humain, c'est le son de vérité qu'il ne cesse de rendre, c'est ce qu'il contient de tragique fatalité. Ce Roland, que M. Alain Rox a fait vivre de façon intense et socialement si dangereuse, ne cesse de considérer son anomalie comme une malédiction de la nature. « Tu seras seul » n'est pas seulement un document, une lumière projetée sur un des enfers de l'instinct originel; c'est aussi une sombre œuvre d'art. (Prix: 15 fr. Ernest Flammarion, éditeur, 26, rue Racine, Paris). JUILLAC. Les carences si fréquentes en vitamines — ou avitaminoses — ne sont pas toutes mortelles. C'est le cas de celles qui président aux manifestations rachitiques et aux troubles de la reproduction. Au point où nous sommes arrivés dans la présente étude (voir La Dépêche des 24 et 31 mai 1963), il apparaît peut-être possible de donner des vitamines une définition plus complète que celle dont nous avions esquissé la formule il y a quinze jours. A ce point de vue, il semble qu'on puisse recourir aux travaux de Mme L. Baudoin et H.
vivre de façon intense et socialement si dangereuse, ne cesse de considérer son anomalie comme une malédiction de la nature. « Tu seras seul » n'est pas seulement un document, une lumière projetée sur un des enfers de l'instinct originel; c'est aussi une sombre œuvre d'art. (Prix: 15 fr. Ernest Flammarion, éditeur, 26, rue Racine, Paris). JUILLAC. Les carences si fréquentes en vitamines — ou avitaminoses — ne sont pas toutes mortelles. C'est le cas de celles qui président aux manifestations rachitiques et aux troubles de la reproduction. Au point où nous sommes arrivés dans la présente étude (voir La Dépêche des 24 et 31 mai 1963), il apparaît peut-être possible de donner des vitamines une définition plus complète que celle dont nous avions esquissé la formule il y a quinze jours. A ce point de vue, il semble qu'on puisse recourir aux travaux de Mme L. Baudoin et H. Simonnet, publiés dans la collection Armand Colin. Les vitamines seraient donc des substances que l'organisme animal est incapable d'élaborer lui-même; substances qui à des doses infinitésimales (de l'ordre du millionième, voire du dix millionième du poids de la ration quotidienne!) — joueraient un rôle indispensable au développement, à l'entretien, au fonctionnement des organismes — et dont l'absence déterminerait des troubles et des lésions caractéristiques. On a d'ailleurs remarqué que l'absence d'une vitamine déterminée a comme conséquence primordiale de rendre certaines autres substances inutiles, inutilisables, parfois même dangereuses. Quant à déceler à coup sûr les effets essentiels provoqués par le manque de vitamines en général, il n'y faut pas songer. Certaines carences en vitamines entraînent aussi bien une diminution de l'appétit qui fait que d'autres phénomènes viennent se greffer en quelque sorte sur la première déficience, avec comme origine une sous-alimentation de l'animal. Deux principes directeurs A l'inverse, nous devons mettre en garde nos lecteurs contre les inconvénients de ce qu'on appelle « l'hypervitaminose », ou état consécutif à une trop grande abondance contenue dans les rations. Comme quoi, décidément, l'excès en tout est un défaut. On se préservera de cette fâcheuse tendance, qui devient toute naturelle chez les éleveurs enthousiasmés