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et faire au besoin circuler de l'air purifié. « Dans toutes ces expériences, il y a eu fixation d'azote en deux mois, cette fixation sous cloche s'est élevée jusqu'à 11 centièmes de l'azote initial (238 kilogrammes par hectare, pour une épaisseur de 18 centimètres); à l'air libre, sans abri, en 19 semaines, jusqu'à 41,3 centièmes de l'azote initial (517 kilogrammes par hectare sous l'épaisseur de 18 centimètres); à l'air libre, sous abri, en 21 semaines, avec une autre terre jusqu'à 35,8 centièmes de l'azote initial (815 kilogrammes par hectare sous l'épaisseur de 18 centimètres). Ces chiffres mêmes devraient être fort accrus, si on les rapportait à une épaisseur de 50 centimètres; comme il semble permis de le faire d'après mes expériences antérieures, où j'ai constaté que l'absorption de l'azote se fait pareillement dans toute la profondeur d'un pot de cette dimension. » Expériences sur la putréfaction et sur la formation des fumiers; par M. J. Reiset. Après avoir rappelé ses anciennes recherches de 1856, d'où il formulait cette conclusion générale que « dans tous les cas, lorsqu'une matière organique azotée éprouve la décomposition putride, une partie de son azote se dégage à l'état gazeux », M. Reiset ajoute qu'il avait le plaisir d'apprendre que ce fait fondamental du dégagement d'azote, pendant la décomposition des matières organiques, se trouvait confirmé, de tous points, par MM. Laves, Gilbert et Pugh. Les expériences des célèbres agronomes de Rothamsted ont été exécutées en suivant la méthode indirecte indiquée par M. Boussingault, méthode tout à fait différente de celle que j'avais employée. Voici quelques-uns des résultats publiés le 21 juin 1860 par ces savants, et que M. Boussingault a consignés dans son ouvrage Agronomie, chimie agricole et physiologie (tome 2, page 347) « Dans la première série, comprenant six observations, du froment, de l'orge, de la farine de féveroles, ont été mêlés séparément à de la pierre ponce, à de la terre calcinée, et abandonnés durant plusieurs mois à la décomposition dans un courant d'air, avec une disposition propre à recueillir l'ammoniaque émis et à la doser. Le résultat a été que, dans cinq cas
le plaisir d'apprendre que ce fait fondamental du dégagement d'azote, pendant la décomposition des matières organiques, se trouvait confirmé, de tous points, par MM. Laves, Gilbert et Pugh. Les expériences des célèbres agronomes de Rothamsted ont été exécutées en suivant la méthode indirecte indiquée par M. Boussingault, méthode tout à fait différente de celle que j'avais employée. Voici quelques-uns des résultats publiés le 21 juin 1860 par ces savants, et que M. Boussingault a consignés dans son ouvrage Agronomie, chimie agricole et physiologie (tome 2, page 347) « Dans la première série, comprenant six observations, du froment, de l'orge, de la farine de féveroles, ont été mêlés séparément à de la pierre ponce, à de la terre calcinée, et abandonnés durant plusieurs mois à la décomposition dans un courant d'air, avec une disposition propre à recueillir l'ammoniaque émis et à la doser. Le résultat a été que, dans cinq cas sur six, il y a eu émission plus ou moins prononcée de gaz azote, s'élevant dans deux cas à 12 pour 100 de l'azote contenu dans la substance. « La seconde série, comprenant neuf observations, a de même été faite avec du froment, de l'orge, des féveroles, le sol étant constitué comme précédemment par de la pierre ponce ou de la terre calcinée. On a continué ces expériences pendant plusieurs mois, pendant lesquels les matières ont perdu 60 à 70 pour 100 de leur carbone. Dans huit expériences sur neuf, il y a eu émission d'azote libre s'élevant dans la plupart des cas à 1/7 ou 1/8, et dans un cas à 40 pour 100 de l'azote constituant de la substance. Il paraît, d'après cela, que si, dans de rares circonstances, il peut ne pas y avoir émission d'azote pendant la décomposition des matières organiques azotées, le plus ordinairement la perte peut être très considérable c'est là, il faut le remarquer, un fait important, en ce qu'il touche à l'aménagement des fumiers dans les fermes. » « Ces conclusions sont, on le voit, absolument conformes à celles que j'ai déduites moi-même de mes expériences, que les chimistes anglais paraissent, d'ailleurs,
constitué comme précédemment par de la pierre ponce ou de la terre calcinée. On a continué ces expériences pendant plusieurs mois, pendant lesquels les matières ont perdu 60 à 70 pour 100 de leur carbone. Dans huit expériences sur neuf, il y a eu émission d'azote libre s'élevant dans la plupart des cas à 1/7 ou 1/8, et dans un cas à 40 pour 100 de l'azote constituant de la substance. Il paraît, d'après cela, que si, dans de rares circonstances, il peut ne pas y avoir émission d'azote pendant la décomposition des matières organiques azotées, le plus ordinairement la perte peut être très considérable c'est là, il faut le remarquer, un fait important, en ce qu'il touche à l'aménagement des fumiers dans les fermes. » « Ces conclusions sont, on le voit, absolument conformes à celles que j'ai déduites moi-même de mes expériences, que les chimistes anglais paraissent, d'ailleurs, avoir ignorées. « La question se trouvait donc ainsi résolue depuis plus de trente ans. Après des épreuves multipliées et, suivant moi, décisives, elle me paraissait admise, dans la science, comme une vérité classique. « Mais, depuis mes recherches et celles des chimistes anglais, l'influence de la vie microbienne nous a été révélée; les vérités qui découlent de cette révélation tendent à s'imposer chaque jour de plus en plus. « Nous avions pu croire, avec Liebig, que la fermentation, la putréfaction des matières organiques étaient des symptômes de mort et de destruction finale; mais il faut bien admettre aujourd'hui que, dans la matière en voie de décomposition, des légions d'organismes se succèdent et propagent la vie en donnant de nouveaux produits. « Au nombre des très intéressantes questions à étudier, se présentent maintenant la recherche et la culture des organismes, plus ou moins visibles, qui peuvent devenir les agents de l'exhalation de l'azote ou de sa fixation, au moment où s'accomplissent de bien grands phénomènes naturels, soit pendant la vie, soit après la mort des végétaux et des animaux. « Dans le champ, si vaste et si fertile, ouvert par notre illustre maître M. Pasteur, nous voyons, parmi les habiles
a été révélée; les vérités qui découlent de cette révélation tendent à s'imposer chaque jour de plus en plus. « Nous avions pu croire, avec Liebig, que la fermentation, la putréfaction des matières organiques étaient des symptômes de mort et de destruction finale; mais il faut bien admettre aujourd'hui que, dans la matière en voie de décomposition, des légions d'organismes se succèdent et propagent la vie en donnant de nouveaux produits. « Au nombre des très intéressantes questions à étudier, se présentent maintenant la recherche et la culture des organismes, plus ou moins visibles, qui peuvent devenir les agents de l'exhalation de l'azote ou de sa fixation, au moment où s'accomplissent de bien grands phénomènes naturels, soit pendant la vie, soit après la mort des végétaux et des animaux. « Dans le champ, si vaste et si fertile, ouvert par notre illustre maître M. Pasteur, nous voyons, parmi les habiles et heureux ouvriers de la première heure, notre savant confrère, M. Schlossing, découvrir, avec la collaboration de M. Münch, le ferment nitrique et son admirable fonction. « On peut donc très bien comprendre que notre confrère ait désiré préciser encore cette question de la déperdition de l'azote, pendant la décomposition des matières organiques. « Dans deux communications successives, insérées dans les Comptes rendus (4 et 11 février 1889), M. Schlossing expose tout un programme d'expériences qu'il entend poursuivre un appareil nouveau est décrit; les résultats obtenus dans six expériences sont publiés avec détails. « Je transcris textuellement ses dernières conclusions « En définitive, dans les cas où je me suis placé, les pertes d'azote gazeux ont été minimes. Ces résultats semblent en désaccord avec ceux que M. Reiset a obtenus, mais il faut remarquer que la destruction des matières organiques a été poussée fort loin dans mes expériences, tandis que notre confrère n'a observé la viande et le fumier que pendant une première période de décomposition. Il est bien possible que le dégagement d'azote se produise surtout dans cette période. » « Je ne me permettrai pas de discuter les résultats d'expériences que l'auteur poursuit encore aujourd'hui; mais je tiens,
des matières organiques. « Dans deux communications successives, insérées dans les Comptes rendus (4 et 11 février 1889), M. Schlossing expose tout un programme d'expériences qu'il entend poursuivre un appareil nouveau est décrit; les résultats obtenus dans six expériences sont publiés avec détails. « Je transcris textuellement ses dernières conclusions « En définitive, dans les cas où je me suis placé, les pertes d'azote gazeux ont été minimes. Ces résultats semblent en désaccord avec ceux que M. Reiset a obtenus, mais il faut remarquer que la destruction des matières organiques a été poussée fort loin dans mes expériences, tandis que notre confrère n'a observé la viande et le fumier que pendant une première période de décomposition. Il est bien possible que le dégagement d'azote se produise surtout dans cette période. » « Je ne me permettrai pas de discuter les résultats d'expériences que l'auteur poursuit encore aujourd'hui; mais je tiens, cependant, à répondre à quelques objections que m'a adressées, très amicalement, notre collègue, M. Schlossing. « Je demanderai donc à l'Académie de vouloir bien accueillir, lundi prochain, dans les Comptes rendus, certains détails inédits sur mes expériences de 1856; ces détails peuvent, en effet, apporter quelques renseignements utiles pour la discussion qui s'ouvrira sans doute. » Influence qu'exerce sur la maladie charbonneuse l'inoculation du bacille pyocyanique. Note de M. CH. Bouchard. De l'identité de l'érysipèle et de la lymphangite aiguë. Note de MM. VERNEUIL et CLADO. « L'érysipèle et la lymphangite sont deux affections voisines qu'on observe le mieux et le plus souvent à la surface du corps, mais sur la nature et les relations desquelles on a beaucoup discuté sans être parvenu aujourd'hui même à se mettre complètement d'accord. « Les uns, en effet, n'en font qu'une seule et même maladie ou tout au plus deux formes de la même maladie; les autres, au contraire, les séparent nettement, accordant toutefois qu'elles peuvent coexister et se confondre. Tout le monde sait, aujourd'hui, que l'érysipèle est une maladie infectieuse, contagieuse, inoculable, ayant pour agent unique un microbe spécial, découvert d'abord en France par Nepveu, puis en Allemagne par Hueter, très facile
discussion qui s'ouvrira sans doute. » Influence qu'exerce sur la maladie charbonneuse l'inoculation du bacille pyocyanique. Note de M. CH. Bouchard. De l'identité de l'érysipèle et de la lymphangite aiguë. Note de MM. VERNEUIL et CLADO. « L'érysipèle et la lymphangite sont deux affections voisines qu'on observe le mieux et le plus souvent à la surface du corps, mais sur la nature et les relations desquelles on a beaucoup discuté sans être parvenu aujourd'hui même à se mettre complètement d'accord. « Les uns, en effet, n'en font qu'une seule et même maladie ou tout au plus deux formes de la même maladie; les autres, au contraire, les séparent nettement, accordant toutefois qu'elles peuvent coexister et se confondre. Tout le monde sait, aujourd'hui, que l'érysipèle est une maladie infectieuse, contagieuse, inoculable, ayant pour agent unique un microbe spécial, découvert d'abord en France par Nepveu, puis en Allemagne par Hueter, très facile à reconnaître, à isoler, à cultiver, à transmettre aux animaux. Les cliniciens unicistes considèrent également la lymphangite comme contagieuse, infectieuse, transmissible, et par conséquent microbienne mais ils n'en ont pas fourni la preuve péremptoire, n'ayant pas isolé son microbe et ne l'ayant pas inoculé aux animaux; ils ont encore moins prouvé son identité avec le microbe érysipélateux. Or, c'est à ces diverses démonstrations qu'est destinée la présente note. À la suite de leurs nouvelles recherches, les auteurs terminent ainsi « Conclusions. 1° L'érysipèle et la lymphangite aiguë ne sont que deux formes d'une seule et même maladie contagieuse, infectieuse, parasitaire. « 2° Leur agent est un microbe spécial, facile à reconnaître, à isoler, à cultiver et à inoculer aux animaux. « 3° Ce microbe, découvert et décrit dans l'érysipèle seulement, se retrouve dans la lymphangite aiguë avec ses caractères et ses propriétés au complet. « Il établit donc définitivement l'identité absolue de cause et de nature de deux affections considérées comme distinctes par un grand nombre d'auteurs. » M. EMILE Doblieu soumet au jugement de l'Académie un mémoire ayant pour titre « Système de communication électrique permettant 1° de correspondre de distance en distance avec un train en marche 2°
prouvé son identité avec le microbe érysipélateux. Or, c'est à ces diverses démonstrations qu'est destinée la présente note. À la suite de leurs nouvelles recherches, les auteurs terminent ainsi « Conclusions. 1° L'érysipèle et la lymphangite aiguë ne sont que deux formes d'une seule et même maladie contagieuse, infectieuse, parasitaire. « 2° Leur agent est un microbe spécial, facile à reconnaître, à isoler, à cultiver et à inoculer aux animaux. « 3° Ce microbe, découvert et décrit dans l'érysipèle seulement, se retrouve dans la lymphangite aiguë avec ses caractères et ses propriétés au complet. « Il établit donc définitivement l'identité absolue de cause et de nature de deux affections considérées comme distinctes par un grand nombre d'auteurs. » M. EMILE Doblieu soumet au jugement de l'Académie un mémoire ayant pour titre « Système de communication électrique permettant 1° de correspondre de distance en distance avec un train en marche 2° d'agir à distance sur le frein continu à air comprimé, du système Westinghouse; 3° rendant impossible l'engagement en sens inverse de deux trains sur la même voie; 4° fournissant à tout train partant d'une gare, le moyen de s'annoncer lui-même à la station voisine. » – M. E. FOURNIER adresse une note ayant pour titre « Prévisions certaines sur la marche, la force et la durée d'un ouragan. » Renvoi à la commission. Sur l'influence de la réfraction dans la réduction fil à fil des observations d'un passage méridien. Note de M. G. RAYET, présentée par M. Wolf. Détermination directe (c'est-à-dire sans faire usage d'aucune formule) de la compressibilité du verre, du cristal et des métaux jusqu'à 2,000 atmosphères. Note de M. E.-H. Amagat. Sur la différence de potentiel des métaux en contact. Note de M. A. Potier, présentée par M. Mascart. Sur les phénomènes actino-électriques. Note de M. J. BORMAN, présentée par M. G. Lippmann. Sur l'intensité des effets téléphoniques. Note de M. E. Mebadier. Sur la vitesse de transformation de l'acide métaphosphorique en acide pyrophosphorique et orthophosphorique. Note de M. PAUL Sabatier. Sur la séparation du cobalt et du nickel après oxydation en liqueur ammoniacale. Note de M.
une note ayant pour titre « Prévisions certaines sur la marche, la force et la durée d'un ouragan. » Renvoi à la commission. Sur l'influence de la réfraction dans la réduction fil à fil des observations d'un passage méridien. Note de M. G. RAYET, présentée par M. Wolf. Détermination directe (c'est-à-dire sans faire usage d'aucune formule) de la compressibilité du verre, du cristal et des métaux jusqu'à 2,000 atmosphères. Note de M. E.-H. Amagat. Sur la différence de potentiel des métaux en contact. Note de M. A. Potier, présentée par M. Mascart. Sur les phénomènes actino-électriques. Note de M. J. BORMAN, présentée par M. G. Lippmann. Sur l'intensité des effets téléphoniques. Note de M. E. Mebadier. Sur la vitesse de transformation de l'acide métaphosphorique en acide pyrophosphorique et orthophosphorique. Note de M. PAUL Sabatier. Sur la séparation du cobalt et du nickel après oxydation en liqueur ammoniacale. Note de M. ADOLPHE CARNOT, présentée par M. Friedel. Sur la solubilité des sels. Note de M. H.-W. BAKHUIS-ROOZEBOOM, présentée par M. Friedel. Préparation des éthers chlorhydriques à l'aide des alcools saturés d'acide chlorhydrique et chauffés en vase clos avec une forte dose d'acide chlorhydrique très concentré. Note de M. H. MALBOT, présentée par M. Friedel. « On a souvent conseillé, pour la préparation des éthers chlorhydriques, de saturer d'abord l'alcool d'acide chlorhydrique et de chauffer la solution en vase clos. « Cette disposition semblait préférable à celle qui eût consisté à chauffer l'alcool avec de l'acide chlorhydrique aqueux; on espérait ainsi réduire au minimum l'action saponifiante de l'eau et reculer le plus possible la limite de l'éthérification. C'est le contraire qui a lieu en réalité. « D'abord, il s'en faut, et souvent de beaucoup, que l'alcool (surtout bien exempt d'eau) dissolve son équivalent d'acide chlorhydrique. On est donc bien loin de réaliser des conditions favorables à l'éthérification de l'alcool. On favorise, au contraire, l'éthérification de l'acide, et, au moment de l'équilibre, il y a en présence des quantités de même ordre d'éther, d'eau et d'alcool, et très peu d'acide. « Si donc l'on envisage, d'une part, les actions antagonistes de l'eau et
par M. Friedel. « On a souvent conseillé, pour la préparation des éthers chlorhydriques, de saturer d'abord l'alcool d'acide chlorhydrique et de chauffer la solution en vase clos. « Cette disposition semblait préférable à celle qui eût consisté à chauffer l'alcool avec de l'acide chlorhydrique aqueux; on espérait ainsi réduire au minimum l'action saponifiante de l'eau et reculer le plus possible la limite de l'éthérification. C'est le contraire qui a lieu en réalité. « D'abord, il s'en faut, et souvent de beaucoup, que l'alcool (surtout bien exempt d'eau) dissolve son équivalent d'acide chlorhydrique. On est donc bien loin de réaliser des conditions favorables à l'éthérification de l'alcool. On favorise, au contraire, l'éthérification de l'acide, et, au moment de l'équilibre, il y a en présence des quantités de même ordre d'éther, d'eau et d'alcool, et très peu d'acide. « Si donc l'on envisage, d'une part, les actions antagonistes de l'eau et de l'acide (sans avoir égard à l'alcool excédant), on voit que, contrairement à la prévision admise, l'influence de l'eau est le plus favorisée; il est vrai que si, d'autre part, on considère les actions également antagonistes de l'eau et de l'alcool excédant, la prépondérance appartient à l'excès d'alcool. « Mais, quand on veut éthérifier un alcool, ce n'est point par un excès d'alcool, mais bien par un excès d'acide, qu'il faut s'opposer à la décomposition de l'éther. « C'est aller contre son but que d'employer trop peu d'acide pour avoir moins d'eau. Ce qui importe, c'est beaucoup moins la quantité absolue d'eau que la proportion relative d'eau et d'acide. « Si l'on fait en sorte que l'eau soit toujours chargée d'une quantité suffisamment grande d'acide chlorhydrique, son action saponifiante sera jusqu'à la fin compensée, et au-delà, par l'action éthérifiante de l'acide. « C'est le résultat que j'ai obtenu en saturant d'abord parfaitement l'alcool d'acide chlorhydrique et l'additionnant ensuite d'une forte dose, convenablement calculée, d'acide chlorhydrique au maximum de concentration. « Le titre acide du système diminue à mesure que l'éthérification s'effectue, mais le volume de l'eau produite, jointe à l'eau primitive, est tel que le titre acide présente encore, à
quand on veut éthérifier un alcool, ce n'est point par un excès d'alcool, mais bien par un excès d'acide, qu'il faut s'opposer à la décomposition de l'éther. « C'est aller contre son but que d'employer trop peu d'acide pour avoir moins d'eau. Ce qui importe, c'est beaucoup moins la quantité absolue d'eau que la proportion relative d'eau et d'acide. « Si l'on fait en sorte que l'eau soit toujours chargée d'une quantité suffisamment grande d'acide chlorhydrique, son action saponifiante sera jusqu'à la fin compensée, et au-delà, par l'action éthérifiante de l'acide. « C'est le résultat que j'ai obtenu en saturant d'abord parfaitement l'alcool d'acide chlorhydrique et l'additionnant ensuite d'une forte dose, convenablement calculée, d'acide chlorhydrique au maximum de concentration. « Le titre acide du système diminue à mesure que l'éthérification s'effectue, mais le volume de l'eau produite, jointe à l'eau primitive, est tel que le titre acide présente encore, à la fin, une valeur élevée. « Cette disposition est tellement efficace qu'elle rend l'éthérification à très peu près intégrale, et en un temps très court. « On s'en rendra compte aisément si l'on observe que la condition signalée par MM. Berthelot et Péan de Saint-Gilles comme capable de conduire au premier résultat est réalisée ici. En effet, le système, homogène au début, devient bientôt hétérogène; l'éther se sépare en couche surnageante; l'alcool et l'acide restent en présence dans la couche inférieure, et l'eau n'a guère contact avec l'éther qu'à la surface de séparation des deux couches. » Sur la méthylacétanilide. Note de M. H. GIRAUD, présentée par M. Friedel. « Les comptes rendus pour la séance du 18 mars (voir Moniteur scientifique, p. 611) renferment une note du docteur Dujardin-Beaumetz sur les propriétés médicales d'une substance préparée par M. Brigonnet sous le nom d'exalgine. Ce corps, d'après la note, porte le nom scientifique de « orthométhylacétanilide et peut exister, comme tous les « dérivés aromatiques, sous les trois modifications ortho, para et meta ». « Or, le nom d'orthométhylacétanilide ne peut s'appliquer qu'à un corps décrit par Beilstein et Kuhlberg sous le nom d'acétoorthotoluide et préparé au moyen de l'orthotoluidine
premier résultat est réalisée ici. En effet, le système, homogène au début, devient bientôt hétérogène; l'éther se sépare en couche surnageante; l'alcool et l'acide restent en présence dans la couche inférieure, et l'eau n'a guère contact avec l'éther qu'à la surface de séparation des deux couches. » Sur la méthylacétanilide. Note de M. H. GIRAUD, présentée par M. Friedel. « Les comptes rendus pour la séance du 18 mars (voir Moniteur scientifique, p. 611) renferment une note du docteur Dujardin-Beaumetz sur les propriétés médicales d'une substance préparée par M. Brigonnet sous le nom d'exalgine. Ce corps, d'après la note, porte le nom scientifique de « orthométhylacétanilide et peut exister, comme tous les « dérivés aromatiques, sous les trois modifications ortho, para et meta ». « Or, le nom d'orthométhylacétanilide ne peut s'appliquer qu'à un corps décrit par Beilstein et Kuhlberg sous le nom d'acétoorthotoluide et préparé au moyen de l'orthotoluidine et de l'acide acétique. « La substance préparée par M. Brigonnet n'est pas nouvelle; elle a été décrite par M. Hofmann en 1874; sa vraie désignation est méthylacétanilide, et elle ne peut pas exister sous trois modifications, car le radical phényle contenu dans sa molécule n'est pas substitué. « On utilise ce corps, dans les laboratoires, pour préparer la monométhylaniline pure et on le fabrique en grand, à bas prix, au moyen de la monométhylaniline, dont la préparation est devenue industrielle. De l'analyse des quinquinas et de la solubilité relative des principes immédiats qu'ils contiennent dans l'eau, l'alcool et l'acide chlorhydrique étendu. Note de M. ED. LANDRIN, présentée par M. P.-P. Dehérain. « Il m'a paru intéressant, pour me rendre compte de la valeur relative des préparations médicinales du quinquina, de rechercher si l'on pouvait facilement épuiser ces écorces par certains dissolvants et en extraire la totalité des alcaloïdes qu'elles contiennent. Le type du quinquina que j'ai choisi pour mes essais est le quinquina succirubra, provenant des cultures du gouvernement hollandais à Java. Avant de donner les résultats obtenus, je décrirai rapidement la méthode que j'emploie, depuis de longues années, pour l'analyse des quinquinas, et qui m'a toujours fourni les