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marche actuelle, à 100 diffuseurs par 12 heures, est trop lente, ce qui donne un épuisement défectueux parce que le jus Novembre 1906 M. C. E. BOISSONS ET ALIMENTS 163 choisit ses passages dans la cossette et de fortes pertes indéterminées par suite des fermentations détruisant le sucre dans les diffuseurs. La sucrerie d'Inchy, où la diffusion est bien mieux conduite, fait 165 à 185 diffuseurs en 12 heures dans une batterie de 14 diffuseurs de 20 hectolitres, recevant 52 à 53 kilogrammes de cossette extra fine par hectolitre. La charge d'eau est de 11 à 13 mètres, la marche de la diffusion est la suivante : N° 1 2 3 4 5. 6 78 9 10 11 12 14 . I minima 400 61° 77° 79° 79° 79° 80° 81° 82° 90° 80° 80° 400 en vidange Températures. Jus sortant eau chaude et en ( maximale 500 67° 81° 82° 82° 83° 84° 85° 90° 92° 93° 82° 50° emplissage Les températures minima correspondent à la marche lente, les maxima à la marche rapide. Une sucrerie, ayant des betteraves à 7° 5 (densité 1,075) Peut travailler : 11 % de betteraves en plus en tirant du jus à 5° au lieu de 4°5 -■ . 5,5 .... 3-3 . — — 6 — 45 — . — 6,5 — 5°: ~ — 7 — et les quantités d'eau à évaporer en moins, par 100 kilogrammes de betteraves, sont respectivement de 15 litres. 3, 26 1. 35 1. 8r 44 1. i et 51 1. 2 en tirant du jus à ces densités au lieu de 4°5. Enfin une usine tirant des jus à 7° traitera en 64 jours la quantité de betteraves traitée en 100 dans une usine tirant à 4."5 ; on voit les économies de charbon et de fabrication et le meilleur rendement en sucre. (A suivre). YAN. RÉFÉRENCES 663 675. — Étanchéité des cuves de bois. 1906. Paris. Revue de Chimie Industrielle, N° 202, 15 octobre, tome XVII, supplément XXXVIII (80 mots environ). Formule donnée par M. Mathieu dans la Revue de Viticulture. On prend :
au lieu de 4°5 -■ . 5,5 .... 3-3 . — — 6 — 45 — . — 6,5 — 5°: ~ — 7 — et les quantités d'eau à évaporer en moins, par 100 kilogrammes de betteraves, sont respectivement de 15 litres. 3, 26 1. 35 1. 8r 44 1. i et 51 1. 2 en tirant du jus à ces densités au lieu de 4°5. Enfin une usine tirant des jus à 7° traitera en 64 jours la quantité de betteraves traitée en 100 dans une usine tirant à 4."5 ; on voit les économies de charbon et de fabrication et le meilleur rendement en sucre. (A suivre). YAN. RÉFÉRENCES 663 675. — Étanchéité des cuves de bois. 1906. Paris. Revue de Chimie Industrielle, N° 202, 15 octobre, tome XVII, supplément XXXVIII (80 mots environ). Formule donnée par M. Mathieu dans la Revue de Viticulture. On prend : Caséine 500 gr. Chaux éteinte 50 » Eau 750 » On délaie la caséine dans l'eau froide, on ajoute la chaux et l'on pétrit. La caséine peut être remplacée par du fromage blanc et donne d'excellents résultats au point de vue de l'étanchéité. Appliqué aux fûts et cuves à vin, ce ciment ne communique aucun goût au liquide. M. et C. Alençon. 664 676. — Formol dans le lait. 1906. Paris. Tiré du Pharmaceutical Journal, n° 10, 15 octobre, tome XI, page 395 (70 mots environ). À 2 cent. c. de lait, ajouter un volume égal de potasse à 20 % : agiter énergiquement ; ajouter un excès d'HCl concentré et chauffer légèrement. Une trace de formol donne une coloration violette au coagulum qui surnage. Le liquide sous-jacent est presque incolore et limpide et se colore peu à peu. La coloration est très stable. M. et C. Andouard. 664 677. — Le nitrate de soude dans les conserves alimentaires. 1906. Paris. Revue Internationale des falsifications, n° 4, juillet-août, tome XIX, page 114 (300 mots environ). Depuis longtemps, en charcuterie, on a l'habitude de mélanger du salpêtre au sel marin, du salpêtre afin de donner une teinte rose à la viande.
ce ciment ne communique aucun goût au liquide. M. et C. Alençon. 664 676. — Formol dans le lait. 1906. Paris. Tiré du Pharmaceutical Journal, n° 10, 15 octobre, tome XI, page 395 (70 mots environ). À 2 cent. c. de lait, ajouter un volume égal de potasse à 20 % : agiter énergiquement ; ajouter un excès d'HCl concentré et chauffer légèrement. Une trace de formol donne une coloration violette au coagulum qui surnage. Le liquide sous-jacent est presque incolore et limpide et se colore peu à peu. La coloration est très stable. M. et C. Andouard. 664 677. — Le nitrate de soude dans les conserves alimentaires. 1906. Paris. Revue Internationale des falsifications, n° 4, juillet-août, tome XIX, page 114 (300 mots environ). Depuis longtemps, en charcuterie, on a l'habitude de mélanger du salpêtre au sel marin, du salpêtre afin de donner une teinte rose à la viande. L'auteur signale des accidents survenus à la suite de l'emploi, par un commerçant, de salpêtre qui contenait de 85 à 96 % d'arséniate de soude. M. et C. 663 678. — L'utilisation des bières de reste. 1906. Paris. Annales de Brasserie et Distillerie, n° 19, 10 octobre, pages 452 à 454. 664.1 679. — Dénaturation du sucre destiné à l'alimentation du bétail. 1906. Paris. Revue de Chimie Industrielle, N° 200, août, tome XVII, supplément XXIX (100 mots environ). La loi du 5 juillet 1906 accorde aux sucres destinés à l'alimentation du bétail, certaines faveurs au point de vue des droits. Ce sucre doit être dénaturé, et d'après le décret du 20 juin, cette dénaturation doit être ainsi faite : « À 100 kilogrammes de sucres cristallisés titrant moins de 950 saccharinomètres, ou de sirops de turbinage, mélanger intimement : 1,5 kilogrammes de sel marin, 2° ; 0,5 kilogramme de bas produits de la fabrication des farines. » M. et C. P. Carles. 664 680. — L'eau potable à la campagne. 1906. Paris. Répertoire de Pharmacie, n° 9, 10 septembre, tome XVIII, pages 388 à 392 (1.650 mots environ). L'auteur indique dans cet article les caractères très simples permettant de soupçonner
454. 664.1 679. — Dénaturation du sucre destiné à l'alimentation du bétail. 1906. Paris. Revue de Chimie Industrielle, N° 200, août, tome XVII, supplément XXIX (100 mots environ). La loi du 5 juillet 1906 accorde aux sucres destinés à l'alimentation du bétail, certaines faveurs au point de vue des droits. Ce sucre doit être dénaturé, et d'après le décret du 20 juin, cette dénaturation doit être ainsi faite : « À 100 kilogrammes de sucres cristallisés titrant moins de 950 saccharinomètres, ou de sirops de turbinage, mélanger intimement : 1,5 kilogrammes de sel marin, 2° ; 0,5 kilogramme de bas produits de la fabrication des farines. » M. et C. P. Carles. 664 680. — L'eau potable à la campagne. 1906. Paris. Répertoire de Pharmacie, n° 9, 10 septembre, tome XVIII, pages 388 à 392 (1.650 mots environ). L'auteur indique dans cet article les caractères très simples permettant de soupçonner la présence des éléments minéraux ou des matières organiques nuisibles dans l'eau d'alimentation. M. et C. (Pour avoir la traduction des articles analysés ci-dessus, ou copie des brevets, s'adresser au Bureau Technique du M. S.l. Voir annonce, pages VII et suivantes). Novembre 1906 HUILES, BOUGIES, SAVONS M. CE. HUILES, BOUGIES, SAVONS Theulier. 668.5 681. — Revue des travaux récents sur les huiles essentielles [Suite]. 1906. Paris; Revue de Chimie Industrielle, n° 200, août, tome XVII, pages 204 à 207 (1.600 mots environ). Dans ce numéro sont examinées les essences de patchouli, de santal, de sapin de Sibérie, de pin sylvestre, de pinus strobus, de térébenthine. Parmi les essences nouvelles signalées, citons : L'essence de fagara octandra, du Mexique. L'essence d'Inula graveolens. L'essence de feuilles de Cupressus Lambertiana, du midi de la France, rappelant l'odeur de la mélisse. L'essence de feuilles de Laurus camphora, du midi de la France, et dont l'odeur rappelle celle de la cardamome. L'essence d'Amomum niatum. L'essence de Vetiver par distillation des racines et provenant d'Inde (Afrique Allemande), etc., etc. Ces différentes essences ont été signalées par Schimmel et Cie dans leur bulletin de mai et octobre 1905. M. et C. Fribourg. 665. 683. — Etude sur
SAVONS Theulier. 668.5 681. — Revue des travaux récents sur les huiles essentielles [Suite]. 1906. Paris; Revue de Chimie Industrielle, n° 200, août, tome XVII, pages 204 à 207 (1.600 mots environ). Dans ce numéro sont examinées les essences de patchouli, de santal, de sapin de Sibérie, de pin sylvestre, de pinus strobus, de térébenthine. Parmi les essences nouvelles signalées, citons : L'essence de fagara octandra, du Mexique. L'essence d'Inula graveolens. L'essence de feuilles de Cupressus Lambertiana, du midi de la France, rappelant l'odeur de la mélisse. L'essence de feuilles de Laurus camphora, du midi de la France, et dont l'odeur rappelle celle de la cardamome. L'essence d'Amomum niatum. L'essence de Vetiver par distillation des racines et provenant d'Inde (Afrique Allemande), etc., etc. Ces différentes essences ont été signalées par Schimmel et Cie dans leur bulletin de mai et octobre 1905. M. et C. Fribourg. 665. 683. — Etude sur un moyen rapide et pratique d'appréciation des huiles de graissage. 1906. Paris. Bulletin de l'Association des Chimistes de sucrerie, n° 1 et 2, juillet et août, pages 114 à 131 (8 figures). Exposé des solutions pratiques apportées par l'auteur pour réaliser, dans un laboratoire à simple outillage, les recherches suivantes sur les huiles minérales de graissage : 1. Aspect, consistance, odeur, coloration. 2. Densité pouvant permettre de signaler la présence des huiles de résine et goudrons. 3. Viscosité à froid et à chaud pour classer les huiles en vue de leur utilisation. 4. Perte à l'étuve à 100° pour constater leur volatilité. 5. Matières minérales ou cendres. Recherche des matières sableuses en suspension. 6. Détermination du point d'inflammabilité et du point éclair. 7. Echauffement par les acides nitrique (huiles de houille) et sulfurique (huiles végétales). 8. Réaction par agitation avec l'eau chaude. 9. Indice de saponification. Y AN. P. Jeaucard et C. Satie. 668. 683. — La chimie des parfums en 1905. 1906. Revue Générale de chimie pure et appliquée, n° 7, 15 avril, tome IX, pages 117 à 124 (2.500 mots environ). Dans cet article intéressant, les auteurs rappellent les travaux produits en 1905 sur la chimie des parfums.
sur les huiles minérales de graissage : 1. Aspect, consistance, odeur, coloration. 2. Densité pouvant permettre de signaler la présence des huiles de résine et goudrons. 3. Viscosité à froid et à chaud pour classer les huiles en vue de leur utilisation. 4. Perte à l'étuve à 100° pour constater leur volatilité. 5. Matières minérales ou cendres. Recherche des matières sableuses en suspension. 6. Détermination du point d'inflammabilité et du point éclair. 7. Echauffement par les acides nitrique (huiles de houille) et sulfurique (huiles végétales). 8. Réaction par agitation avec l'eau chaude. 9. Indice de saponification. Y AN. P. Jeaucard et C. Satie. 668. 683. — La chimie des parfums en 1905. 1906. Revue Générale de chimie pure et appliquée, n° 7, 15 avril, tome IX, pages 117 à 124 (2.500 mots environ). Dans cet article intéressant, les auteurs rappellent les travaux produits en 1905 sur la chimie des parfums. Ils envisagent d'abord la question analytique et montrent que, dans ce chapitre, l'état de la question est resté à peu près stationnaire. L'étude chimique des constituants a donné lieu à des travaux théoriques intéressants. D'après les travaux exécutés sur la formation des essences, la conclusion qui s'impose à l'esprit est la suivante : l'essence n'existe pas telle quelle dans les cellules végétales. Ce sont ses divers constituants qui sont répandus çà et là soit à l'état libre, soit à l'état de combinaison complexe. Suivant que celles-ci sont ou non décomposées par les procédés d'extraction, l'essence obtenue sera plus ou moins riche en ces constituants. Enfin, les auteurs indiquent brièvement les nouveaux constituants déterminés pour quelques essences, les noms d'auteurs des travaux étant entre parenthèses : Carvi-Bihydro-carvone, bihydro-carvéol et une base à odeur narcotique (Schimmel). Eucalyptus. — Les dernières portions de Eucalyptus Globulus contiennent un alcool C9H18O, de propriétés voisines du pino-carvéol obtenu synthétiquement par M. Wallach (Schimmel). Fenouil d'eau. — Contient un aldéhyde C6H8O, le phellandral ou tétrahydro-cuminique (Schimmel). Gingembre. — Camphène, phellandrène, zingibérène, bornéol, cinéol, citronellol (Schimmel). Gingergrass. — Dissenthène, phellandrène, limonène, alcool dehydro-cuminique (Walbaum et Huthig). Lavande. — La maison Schimmel a obtenu des essences avec 52 %
la suivante : l'essence n'existe pas telle quelle dans les cellules végétales. Ce sont ses divers constituants qui sont répandus çà et là soit à l'état libre, soit à l'état de combinaison complexe. Suivant que celles-ci sont ou non décomposées par les procédés d'extraction, l'essence obtenue sera plus ou moins riche en ces constituants. Enfin, les auteurs indiquent brièvement les nouveaux constituants déterminés pour quelques essences, les noms d'auteurs des travaux étant entre parenthèses : Carvi-Bihydro-carvone, bihydro-carvéol et une base à odeur narcotique (Schimmel). Eucalyptus. — Les dernières portions de Eucalyptus Globulus contiennent un alcool C9H18O, de propriétés voisines du pino-carvéol obtenu synthétiquement par M. Wallach (Schimmel). Fenouil d'eau. — Contient un aldéhyde C6H8O, le phellandral ou tétrahydro-cuminique (Schimmel). Gingembre. — Camphène, phellandrène, zingibérène, bornéol, cinéol, citronellol (Schimmel). Gingergrass. — Dissenthène, phellandrène, limonène, alcool dehydro-cuminique (Walbaum et Huthig). Lavande. — La maison Schimmel a obtenu des essences avec 52 % d'éthers — ces chiffres montrent l'importance de la conduite de la distillation sur les constantes d'une essence. Jusqu'à présent, avec les appareils et les notions ordinaires, on avait rarement dépassé 40 d'éthers. Matico.— L'essence de feuilles contient : Cinéol ; 10 % d'asarone et du "camphre de matico" C9H9O (H. Thomas). Rose d'Orient. — 5 à 10 % de nérol, 1 % d'un alcool sesquiterpénique et 1 % d'engénol (H. de Soden et W., Trefil). (A suivre). M. et C. 667 684. — Procédé pour rendre les graisses, résines, etc., solubles dans l'eau. 1906. Trèves. CEI und FEU Iiandel, n° 28, 12 juillet, XXXIXe année, page 328 (150 mots environ). Un procédé breveté par M. Mann de Zurich permet d'emulsionner l'asphalte et d'autres substances analogues non miscibles avec l'eau. Dans ce but, on dissout du savon avec de l'amidon brut dans de l'eau en chauffant de façon à donner au mélange la consistance d'une pâte. Au mélange chaud on ajoute en remuant constamment une dissolution d'asphalte dans le benzol ou un autre dissolvant convenable. Le dissolvant volatilisé sous l'action de la chaleur peut être récupéré aisément tandis que l'asphalte reste très finement mélangé dans la masse. Après refroidissement on obtient
Thomas). Rose d'Orient. — 5 à 10 % de nérol, 1 % d'un alcool sesquiterpénique et 1 % d'engénol (H. de Soden et W., Trefil). (A suivre). M. et C. 667 684. — Procédé pour rendre les graisses, résines, etc., solubles dans l'eau. 1906. Trèves. CEI und FEU Iiandel, n° 28, 12 juillet, XXXIXe année, page 328 (150 mots environ). Un procédé breveté par M. Mann de Zurich permet d'emulsionner l'asphalte et d'autres substances analogues non miscibles avec l'eau. Dans ce but, on dissout du savon avec de l'amidon brut dans de l'eau en chauffant de façon à donner au mélange la consistance d'une pâte. Au mélange chaud on ajoute en remuant constamment une dissolution d'asphalte dans le benzol ou un autre dissolvant convenable. Le dissolvant volatilisé sous l'action de la chaleur peut être récupéré aisément tandis que l'asphalte reste très finement mélangé dans la masse. Après refroidissement on obtient une matière de consistance graisseuse qui se mélange facilement à l'eau. Spalteholz à Amsterdam a fait breveter un autre procédé d'emulsion. Il mélange intimement 650 kg d'huile de créosote à 60 % de phénol avec 350 kg de solution de caséine qui contient 12 kg de caséine et 12 kg d'ammoniaque commerciale de densité 0,935, on obtient un liquide plus ou moins blanchâtre qui se mélange à l'eau en toutes proportions. L. M. REFERENCES Bouler. 668. 685. — Sur le contrôle chimique de la liquidation du savon. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 5, 15 septembre, tome XXXIII, pages 67 à 68 (920 mots environ). M. et C. 666 686. — La récolte des arachides au Sénégal. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 4, 1er septembre, tome XXXIII, page 54 (440 mots environ). Renseignements sur la récolte et le commerce des arachides en 1905 et prévisions pour la récolte de l'année 1906. M. et C. 668.1 687. — Commerce des savons de toilette et de la parfumerie en Australie. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 4, 1er septembre, tome XXXIII, page 54 (270 mots environ). M. et C. 668 688. — L'exportation de l'huile de coton aux
d'ammoniaque commerciale de densité 0,935, on obtient un liquide plus ou moins blanchâtre qui se mélange à l'eau en toutes proportions. L. M. REFERENCES Bouler. 668. 685. — Sur le contrôle chimique de la liquidation du savon. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 5, 15 septembre, tome XXXIII, pages 67 à 68 (920 mots environ). M. et C. 666 686. — La récolte des arachides au Sénégal. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 4, 1er septembre, tome XXXIII, page 54 (440 mots environ). Renseignements sur la récolte et le commerce des arachides en 1905 et prévisions pour la récolte de l'année 1906. M. et C. 668.1 687. — Commerce des savons de toilette et de la parfumerie en Australie. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 4, 1er septembre, tome XXXIII, page 54 (270 mots environ). M. et C. 668 688. — L'exportation de l'huile de coton aux Etats-Unis. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 4, 1er septembre, tome XXXIII, page 53 (160 mots environ). Statistique des exportations de l'huile de coton aux Etats-Unis en 1905. M. et C. 665 689. Le transport des pétroles pâteux. 1906. Paris. Cosmos, n° 1129, 5 septembre, page 281 (80 lignes). Le procédé, imaginé par MM. Isaacs et Buchner, permet d'envoyer dans les tuyères qui vont des mines aux raffineries des pétroles épais qui offrent à l'écoulement une résistance énorme: pour cela ils emploient des tuyaux rayés comme des canons et mélangent de l'eau au pétrole : la force centrifuge résultant de la rotation due aux rayures, projette l'eau sur les parois, ce qui diminue fortement la résistance au frottement. — Au départ l'eau est pompée sur une hélice qui lui imprime ce mouvement de rotation qu'entretiennent les rayures de la conduite. YAK. M. Million. 665. 690. — L'histoire de la matière grasse à travers les âges. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 4 et 5, 1er et 9 septembre, tome XXXIII, pages 51 à 53, 69 à 70 (1.950 mots environ). Compte rendu de l'histoire de la matière grasse à travers les âges, organisée par M. E. Milliau, directeur
Le procédé, imaginé par MM. Isaacs et Buchner, permet d'envoyer dans les tuyères qui vont des mines aux raffineries des pétroles épais qui offrent à l'écoulement une résistance énorme: pour cela ils emploient des tuyaux rayés comme des canons et mélangent de l'eau au pétrole : la force centrifuge résultant de la rotation due aux rayures, projette l'eau sur les parois, ce qui diminue fortement la résistance au frottement. — Au départ l'eau est pompée sur une hélice qui lui imprime ce mouvement de rotation qu'entretiennent les rayures de la conduite. YAK. M. Million. 665. 690. — L'histoire de la matière grasse à travers les âges. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 4 et 5, 1er et 9 septembre, tome XXXIII, pages 51 à 53, 69 à 70 (1.950 mots environ). Compte rendu de l'histoire de la matière grasse à travers les âges, organisée par M. E. Milliau, directeur du Laboratoire officiel d'essais techniques de Marseille. M. et C. Rivais. 668 691. — Caractères analytiques des huiles de coprah. 1906. Paris. Revue internationale des falsifications, n° 4, juillet-août, tome XIX, pages 102 à 105 (2.300 mots environ). L'auteur recommande particulièrement la détermination de l'indice d'iode et de l'indice de Ferrier pour la recherche des additions frauduleuses faites à l'huile de coprah. M. et C. 7. V. 668.3 692. — Une nouvelle colle liquide. 1906. Paris. Revue de Chimie Industrielle, n° 202, 15 octobre, tome XVII, page 265 (70 mots environ). 50 kg de gélatine sont dissous au bain-marie dans 50 l. d'eau. On ajoute ensuite en chauffant 10 l. de chlorure de zinc, et on continue cette addition jusqu'à ce qu'une goutte de liquide, complètement refroidie, ne se prenne plus en gelée. M. et C. pour les analyses de dégras. 693. L'analyse du dégras. 665 Dans cette première partie on commence par donner quelques notions générales sur le travail du chamoiseur. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 7, 15 octobre, tome XXXIII, pages 99 à 100 (850 mots environ). (Pour avoir la traduction des articles analysés ci-dessus, ou copie des brevets, s'adresser au Bureau Technique du M. S.
Ferrier pour la recherche des additions frauduleuses faites à l'huile de coprah. M. et C. 7. V. 668.3 692. — Une nouvelle colle liquide. 1906. Paris. Revue de Chimie Industrielle, n° 202, 15 octobre, tome XVII, page 265 (70 mots environ). 50 kg de gélatine sont dissous au bain-marie dans 50 l. d'eau. On ajoute ensuite en chauffant 10 l. de chlorure de zinc, et on continue cette addition jusqu'à ce qu'une goutte de liquide, complètement refroidie, ne se prenne plus en gelée. M. et C. pour les analyses de dégras. 693. L'analyse du dégras. 665 Dans cette première partie on commence par donner quelques notions générales sur le travail du chamoiseur. 1906. Paris. Les Corps gras industriels, n° 7, 15 octobre, tome XXXIII, pages 99 à 100 (850 mots environ). (Pour avoir la traduction des articles analysés ci-dessus, ou copie des brevets, s'adresser au Bureau Technique du M. S. I. Voir annonce, pages VII et suivantes). CÉRAMIQUE ET VERRE Rudolf Vondráček. 666.3. 694. — L'émaillage du fer. 1906. Paris. Revue de Chimie industrielle, n° 202, 15 octobre, tome XVII, pages 260 à 262 (1.550 mots environ). Dans l'émaillage de la fonte, 2 procédés peuvent être employés : 1° Utilisation d'un émail très fusible à base de plomb, recouvrant rapidement le métal ; cette rapidité d'exécution rend les phénomènes de réduction négligeables. 2° Pour éviter, avec la fonte surtout, les phénomènes de réduction dus au carbone du métal, on isole généralement le métal par un premier émaillage peu fusible formant ainsi un fond, par-dessus lequel on pratique l'émaillage définitif. Or, en Amérique, on fabrique, par un procédé secret, des objets émaillés par un émail au 200%, en une couche, et sans réduction due au carbone du métal. L'auteur croit que le métal, dans ce cas, est d'abord protégé par une couche d'oxyde dont la préparation est tenue secrète. Pour obtenir un oxyde adhérent, de bons résultats ont été obtenus en chauffant la fonte dans une fourrure d'oxyde de fer (colcothar en poudre) en présence d'air; il se forme alors une couche d'oxyde adhérent, et la pièce, après émaillage, ressemble beaucoup