jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
168 -2 220 Totaux. 559 645 9 507 603 7 2U5 532 12 33d 202 037 148 115 137 347 2 283 935 1 0,5 1135 QUATRIÈME RÉGION (OUEST) Loire-Inférieure 150 000 2 250 000 1 698 750 1500 27 000 19 710 4 000 Maine et-Loire 161 000 2 565 000 1 893 100 2 600 40 500 29 110 7 5o6 Indre-et-Loire. 98 850 1 779 300 1 370 061 2 000 32 500 24 375 1800 124 no 92 352 Vendée 153 421 2 608 157 2 086 525 2 511 45 19 632 Cher 98 130 1 687 830 1 306 380 1704 27780 20750 13 806 215 37 15873n Nièvre 83 790 1 499 851 1 139 544 235 4 253 3 219 8832 16.5 15s Creuse 26 300 341 600 246 170 35 525 380 80 610 1 128 000 153-90 Allier 121 487 2 308 253 1 800 437 31 710 4 430 91 0 32 1 070 Puy.de.Dôme. 54 000 1 026 000 779 760 950 18 050 12 996 69 000 1 212 000 769 1 80 1 Totaux 777 804 14 271 518 11 120 781 29 538 550 976 410 29S 23 757 4 648 1643 376 35 320 734 656 550 990 3 600 81 720 59 655 2 180 51 230 36 885 Jura 43 600 697 600 530 176 270 4 050 2 997 2 000 33 000 23 760 Saône-et-Loire 144 480 2 311 680 1 756 876 109 1 635 1 226 17 172 274 752 195 073 Loire 53 000 826 800 636 636 1 500 23 625 17 482 48 500 766 300 559 399 Rhône 50 500 787 000 615 000 900 10 800 8 100 13 500 229 500 172 000 Ain 97 296 1 469 440 1 102 080 4 176 66 816 48 775 6013 96 208 67 345 Haute-Savoie 33 711 508 119 392 392 673 50 673 39 024 2 881 50 784 35 038 Savoie 18 350 229 375 175 128 3 150 42 525
410 29S 23 757 4 648 1643 376 35 320 734 656 550 990 3 600 81 720 59 655 2 180 51 230 36 885 Jura 43 600 697 600 530 176 270 4 050 2 997 2 000 33 000 23 760 Saône-et-Loire 144 480 2 311 680 1 756 876 109 1 635 1 226 17 172 274 752 195 073 Loire 53 000 826 800 636 636 1 500 23 625 17 482 48 500 766 300 559 399 Rhône 50 500 787 000 615 000 900 10 800 8 100 13 500 229 500 172 000 Ain 97 296 1 469 440 1 102 080 4 176 66 816 48 775 6013 96 208 67 345 Haute-Savoie 33 711 508 119 392 392 673 50 673 39 024 2 881 50 784 35 038 Savoie 18 350 229 375 175 128 3 150 42 525 29 980 14 500 217 500 153 337 Isère 114 084 1 825 344 1 405 899 3 430 514 50 37 815 22 495 326 177 228 323 Totaux 787 050 12 160 060 9 305 488 25 743 414 600 302 363 148 308 2 328 714 1 671 636 SEPTIÈME RÉGION (SUD-OUEST) Gironde 71 117 1 066 755 821 405 681 8 172 621 11 210 18 252 216 186 639 Dordogne 148 230 1 926 990 1 560 861 5 120 71 680 55 910 10 150 162 400 121 890 Lot-et-Garonne 159 000 2 067 000 1 632 930 » » » 12 000 120 000 90000 Landes 35 000 490 000 367 500 1 000 11 000 7700 48 000 720 000 432 400 Gers 131 885 1 358 524 1 089 802 » » » 10 36 10 80 4 7600 Basses-Pyrénées 46 520 669 800 522 400 415 6 30 4590 970 14 550 10 450 Hautes-Pyrénées 31 200 300 000 234 000 7 300 95 000 72 200 6 000 92 000 67 300 Haute-Garonne 125 000 2 062 500 1 638 750 6370 95500 70 707 6030 96480 60 465
671 636 SEPTIÈME RÉGION (SUD-OUEST) Gironde 71 117 1 066 755 821 405 681 8 172 621 11 210 18 252 216 186 639 Dordogne 148 230 1 926 990 1 560 861 5 120 71 680 55 910 10 150 162 400 121 890 Lot-et-Garonne 159 000 2 067 000 1 632 930 » » » 12 000 120 000 90000 Landes 35 000 490 000 367 500 1 000 11 000 7700 48 000 720 000 432 400 Gers 131 885 1 358 524 1 089 802 » » » 10 36 10 80 4 7600 Basses-Pyrénées 46 520 669 800 522 400 415 6 30 4590 970 14 550 10 450 Hautes-Pyrénées 31 200 300 000 234 000 7 300 95 000 72 200 6 000 92 000 67 300 Haute-Garonne 125 000 2 062 500 1 638 750 6370 95500 70 707 6030 96480 60 465 Totaux 39 450 470 250 371 240 4 520 61 250 47 580 10 150 139 420 101 545 Totaux 787 402 10 411 819 8 288 884 25 406 348 9 72 264 897 115 354 1 607 870 1 136 989 Totaux 897 351 1 607 836 1 136 989 HUITIÈME RÉGION (SUD) Corse 24 250 339 500 266 750 3 800 53 200 39 900 60 500 8 625 605 000 Corsica 8 625 107 812 81 937 1 270 17 780 13 157 66 435 1 002 960 765 331 Loire 81 000 756 500 625 000 1 792 16 680 11 700 13 260 163 700 115 000 Avignon 88 400 1 248 800 949 088 14 800 207 200 151 256 37 200 558 000 390 600 Lozère 12 512 150 144 117 112 6 605 66 050 50 198 38 512 462 144 337 365 Tarn-et-Garonne 99 490 1 035 262 809 574 660 11 579 8716 18 25 29 835 22 079 Tarn 100 500 1 407 000 1 125 600 1 200 18 000 13 500 21 010 294 000 204 680 Hérault 10 150 102 600 82 100 76 600
136 989 HUITIÈME RÉGION (SUD) Corse 24 250 339 500 266 750 3 800 53 200 39 900 60 500 8 625 605 000 Corsica 8 625 107 812 81 937 1 270 17 780 13 157 66 435 1 002 960 765 331 Loire 81 000 756 500 625 000 1 792 16 680 11 700 13 260 163 700 115 000 Avignon 88 400 1 248 800 949 088 14 800 207 200 151 256 37 200 558 000 390 600 Lozère 12 512 150 144 117 112 6 605 66 050 50 198 38 512 462 144 337 365 Tarn-et-Garonne 99 490 1 035 262 809 574 660 11 579 8716 18 25 29 835 22 079 Tarn 100 500 1 407 000 1 125 600 1 200 18 000 13 500 21 010 294 000 204 680 Hérault 10 150 102 600 82 100 76 600 468 5 200 62 300 44 856 Vaucluse 47 120 777 480 606 435 982 13 740 10 060 6 300 100 800 72 576 NEUVIÈME RÉGION (SUD-EST) Haute-Loire 14 400 250 500 195 435 5 700 108 870 83 612 58 300 1 393 370 1043 634 Ardèche 35 740 428 880 335 426 368 4 048 2 914 52 825 528 250 380 340 Rhône 99 884 1 997 680 1 578 167 497 8449 6 548 8366 15 771 116 078 Drome 473 312 321 700 257 300 645 4250 490 2 688 17 200 12 100 Côte-d'Azur 70 120 740 000 576 000 402 2 420 1 740 1295 8 300 5700 Provence-Alpes 51 927 675 000 506 250 800 12 400 8000 2 915 34 080 23 100 Rhône-Alpes 25 688 333 900 256 000 765 24 700 18 300 8705 130 500 94 500 Hautes-Alpes 46 770 373 757 299 005 » » „ 311 2 296 1 680 Oise 45 000 495 000 396 000 28 336 252 286 3 146 2 965 Hauts-Pyrenees 20 100 190 950 148 941 300 3 000 2 250 900 9 000 6 480 Totaux 456 941
740 428 880 335 426 368 4 048 2 914 52 825 528 250 380 340 Rhône 99 884 1 997 680 1 578 167 497 8449 6 548 8366 15 771 116 078 Drome 473 312 321 700 257 300 645 4250 490 2 688 17 200 12 100 Côte-d'Azur 70 120 740 000 576 000 402 2 420 1 740 1295 8 300 5700 Provence-Alpes 51 927 675 000 506 250 800 12 400 8000 2 915 34 080 23 100 Rhône-Alpes 25 688 333 900 256 000 765 24 700 18 300 8705 130 500 94 500 Hautes-Alpes 46 770 373 757 299 005 » » „ 311 2 296 1 680 Oise 45 000 495 000 396 000 28 336 252 286 3 146 2 965 Hauts-Pyrenees 20 100 190 950 148 941 300 3 000 2 250 900 9 000 6 480 Totaux 456 941 5 807 427 4 548 525 10 505 168 073 126 806 136 591 2 281 813 1 685 731 DIXIÈME RÉGION 13 760 123 401 99 072 90 675 1 856 20 417 149 33 Ouest Lyonnais 18 595 (nov.) 16 924 5i8 118 905 098 1 92 437 235 563 4 338 009,3 233 6 509 489 24 411 86 17 711 403 RAPPORT DES QUATRE ANNÉES PRÉCÉDENTES (RÉSULTATS DÉFINITIFS) 001 669 119 967 745 92 423 (196 25-) 869 4 384 100 3 275 804 1 533 532 25167 623 18 246 700 1 8 6 991 449 122 469 207 93 671 456 265 346 4 443 631 3 291 965 1 555 723 264 06900 19 032 2 69 1 19 613 229 1 073 050 97 792 080 75 580 993 273 845 3 699 376 2 761 151 1 530 123 221. DE LA VALEUR COMME ENGRAIS DES TERRES PHOSPHATÉES RÉPONSE AU N° 7303 (HAUTE-GARONNE). Dans le voisinage des gisements de phosphate de chaux et dans certaines cavernes, on rencontre assez fréquemment des terres qui renferment des quantités plus ou moins considérables de phosphate, associé au sable et à l'argile. Fréquemment consulté sur
235 563 4 338 009,3 233 6 509 489 24 411 86 17 711 403 RAPPORT DES QUATRE ANNÉES PRÉCÉDENTES (RÉSULTATS DÉFINITIFS) 001 669 119 967 745 92 423 (196 25-) 869 4 384 100 3 275 804 1 533 532 25167 623 18 246 700 1 8 6 991 449 122 469 207 93 671 456 265 346 4 443 631 3 291 965 1 555 723 264 06900 19 032 2 69 1 19 613 229 1 073 050 97 792 080 75 580 993 273 845 3 699 376 2 761 151 1 530 123 221. DE LA VALEUR COMME ENGRAIS DES TERRES PHOSPHATÉES RÉPONSE AU N° 7303 (HAUTE-GARONNE). Dans le voisinage des gisements de phosphate de chaux et dans certaines cavernes, on rencontre assez fréquemment des terres qui renferment des quantités plus ou moins considérables de phosphate, associé au sable et à l'argile. Fréquemment consulté sur la valeur agricole de ce produit, par les propriétaires de ces terrains et par les cultivateurs auxquels on offre ces terres phosphatées, le laboratoire de la Station agronomique de l'Est a eu l'occasion d'en analyser d'assez nombreux échantillons. Nous n'y avons jamais rencontré assez d'acide phosphorique pour conseiller l'exploitation de ces terres à leurs propriétaires et, surtout, pour engager les cultivateurs à les employer, au lieu et place des superphosphates, des scories ou des phosphates minéraux à haut titre. Contenant de 1 à 7 ou 8 % d'acide phosphorique réel, c'est-à-dire 2.18 à 17.4 % de phosphate de chaux, ces terres peuvent difficilement supporter, même dans le cas de leur plus grande richesse, les frais d'exploitation et moins encore ceux de transport. Un de nos honorables abonnés, président d'un syndicat agricole du Midi, nous consulte aujourd'hui sur la valeur d'une de ces terres phosphatées et nous demande « si son emploi peut être conseillé et, dans le cas de l'affirmative, quel prix on peut le payer, étant donné que les superphosphates minéraux et les scories valent, en gare du siège du syndicat, les premiers 0 fr. 42 l'unité d'acide phosphorique, les secondes 5 fr. 10 les 100 kilogr. » Notre
ces terres à leurs propriétaires et, surtout, pour engager les cultivateurs à les employer, au lieu et place des superphosphates, des scories ou des phosphates minéraux à haut titre. Contenant de 1 à 7 ou 8 % d'acide phosphorique réel, c'est-à-dire 2.18 à 17.4 % de phosphate de chaux, ces terres peuvent difficilement supporter, même dans le cas de leur plus grande richesse, les frais d'exploitation et moins encore ceux de transport. Un de nos honorables abonnés, président d'un syndicat agricole du Midi, nous consulte aujourd'hui sur la valeur d'une de ces terres phosphatées et nous demande « si son emploi peut être conseillé et, dans le cas de l'affirmative, quel prix on peut le payer, étant donné que les superphosphates minéraux et les scories valent, en gare du siège du syndicat, les premiers 0 fr. 42 l'unité d'acide phosphorique, les secondes 5 fr. 10 les 100 kilogr. » Notre honorable correspondant ajoute que cette terre phosphatée est offerte au prix de 4 fr. les 100 kilogr., chiffre qui lui paraît excessif, à juste titre, comme on va le voir. Cette terre qui provient d'une grotte a donné, d'après l'analyse faite dans le laboratoire de l'École des Mines, les résultats suivants : Sable 43.70 % Argile. 19.00 % Péroux de fer 6.30 % Chaux. 8.30 % Magnésie 0.42 % Potasse 0.118 Chlorure de sodium traces. Acide sulfurique 1.33 % Acide phosphorique 6.86 % Eau, acide carbonique et matières non dosées 13.60 % 99.59 % Elle renferme donc 14.8 % de phosphate tribasique de chaux; l'analyse qui m'est communiquée par le président du Syndicat n'indique pas la quantité d'azote que contient cette terre, mais la proportion de ce principe fertilisant doit y être assez faible pour qu'il ne soit pas nécessaire d'en tenir compte. En réalité, il s'agit d'une matière qui tirerait toute sa valeur de l'acide phosphorique qu'elle contient, soit un peu moins de 7 % de son poids, soit 15 % de phosphate. Le transport et l'épandage de cette terre serait donc grevé des frais de transport et d'épandage de 85 % de substance inerte. Pour répondre à la
suivants : Sable 43.70 % Argile. 19.00 % Péroux de fer 6.30 % Chaux. 8.30 % Magnésie 0.42 % Potasse 0.118 Chlorure de sodium traces. Acide sulfurique 1.33 % Acide phosphorique 6.86 % Eau, acide carbonique et matières non dosées 13.60 % 99.59 % Elle renferme donc 14.8 % de phosphate tribasique de chaux; l'analyse qui m'est communiquée par le président du Syndicat n'indique pas la quantité d'azote que contient cette terre, mais la proportion de ce principe fertilisant doit y être assez faible pour qu'il ne soit pas nécessaire d'en tenir compte. En réalité, il s'agit d'une matière qui tirerait toute sa valeur de l'acide phosphorique qu'elle contient, soit un peu moins de 7 % de son poids, soit 15 % de phosphate. Le transport et l'épandage de cette terre serait donc grevé des frais de transport et d'épandage de 85 % de substance inerte. Pour répondre à la question posée, — valeur des 100 kilogr. de cette terre, — il suffira donc de prendre, comme point de départ de l'évaluation, le prix des divers engrais phosphatés du commerce, au siège du Syndicat. Les phosphates minéraux pour emploi direct par l'agriculture contiennent au minimum 14 à 15 % d'acide phosphorique, soit 30 à 33 % de phosphate de chaux; ils ont donc une richesse sensiblement double de celle de la terre phosphatée en question. La valeur vénale de ces phosphates minéraux pauvres oscille, suivant les distances du lieu d'extraction au lieu d'emploi, entre 1 fr. 50 et 3 fr. les 100 kilogr., sac perdu. Admettons le chiffre maximum de 3 fr. On a donc 15 kilogr. d'acide phosphorique pour 3 fr., ce qui met le prix du kilogramme de ce principe fertilisant à 0 fr. 20. A ce compte, la terre phosphatée vaudrait 6,86 x 0,20 = 1 fr. 37. Soit 1 fr. 40 les 100 kilogr., au lieu de 4 fr. prix demandé. A 4 fr., le prix de revient du kilogramme d'acide phosphorique serait de 0 fr. 58, soit supérieur de 0 fr. 16 à celui du kilogramme d'acide dans le superphosphate et de 0 fr. 28
phosphorique, soit 30 à 33 % de phosphate de chaux; ils ont donc une richesse sensiblement double de celle de la terre phosphatée en question. La valeur vénale de ces phosphates minéraux pauvres oscille, suivant les distances du lieu d'extraction au lieu d'emploi, entre 1 fr. 50 et 3 fr. les 100 kilogr., sac perdu. Admettons le chiffre maximum de 3 fr. On a donc 15 kilogr. d'acide phosphorique pour 3 fr., ce qui met le prix du kilogramme de ce principe fertilisant à 0 fr. 20. A ce compte, la terre phosphatée vaudrait 6,86 x 0,20 = 1 fr. 37. Soit 1 fr. 40 les 100 kilogr., au lieu de 4 fr. prix demandé. A 4 fr., le prix de revient du kilogramme d'acide phosphorique serait de 0 fr. 58, soit supérieur de 0 fr. 16 à celui du kilogramme d'acide dans le superphosphate et de 0 fr. 28 de l'unité dans les scories. — Il ne saurait donc y avoir d'hésitation; mais la valeur intrinsèque d'une matière fertilisante n'est pas la seule considération dont il faille tenir compte dans le choix à faire d'un engrais: les frais de transport et d'épandage sont en proportion inverse de la richesse en principes utilisables par les végétaux; pour donner à un sol, à l'aide de ces terres phosphatées, une quantité d'acide phosphorique égale à celle que fourniraient 100 kilogr. de scories ou 100 kilogr. de superphosphate à 15 %, il faudrait y apporter un poids de terre phosphatée double. Mon honorable correspondant me pose une seconde question dans les termes que voici: « Nos cultivateurs commencent à employer les scories de déphosphoration et la kaolinite dont j'use pour ma part, depuis longtemps. Ils trouvent que le prix de revient en est élevé et, souvent, ils donnent la préférence aux superphosphates et au chlorure de potassium. Fauteil les laisser persévérer dans cette dernière voie ou bien les encourager à user uniquement des scories et de la kaïnite ? » J'éprouve plus d'embarras à répondre à cette deuxième question, ne connaissant pas la nature des sols exploités par les cultivateurs : s'il s'agit
en principes utilisables par les végétaux; pour donner à un sol, à l'aide de ces terres phosphatées, une quantité d'acide phosphorique égale à celle que fourniraient 100 kilogr. de scories ou 100 kilogr. de superphosphate à 15 %, il faudrait y apporter un poids de terre phosphatée double. Mon honorable correspondant me pose une seconde question dans les termes que voici: « Nos cultivateurs commencent à employer les scories de déphosphoration et la kaolinite dont j'use pour ma part, depuis longtemps. Ils trouvent que le prix de revient en est élevé et, souvent, ils donnent la préférence aux superphosphates et au chlorure de potassium. Fauteil les laisser persévérer dans cette dernière voie ou bien les encourager à user uniquement des scories et de la kaïnite ? » J'éprouve plus d'embarras à répondre à cette deuxième question, ne connaissant pas la nature des sols exploités par les cultivateurs : s'il s'agit de sols très calcaires, l'emploi des superphosphates semble devoir être préféré d'après l'opinion générale des praticiens : Si l'on a affaire à des sols siliceux et argileux pauvres en calcaire, il est préférable de recourir aux scories qui, pour une dépense moindre, introduisent même quantité d'acide phosphorique et de plus, une quantité de chaux notable qui aidera la nitrification des matières azotées, en même temps qu'elle servira à l'alimentation des plantes. En ce qui regarde le choix à faire entre la kaïnite et le chlorure de potassium, c'est avant tout une question de prix de revient de l'unité de potasse, au lieu d'emploi des engrais. Le chlorure renferme 50 0/0 environ de potasse, la kaïnite 12 0/0 seulement. D'après cela, il est aisé de calculer, connaissant le prix de vente, sur place, des deux engrais, quel est le plus économique. Je ferai cependant observer que certains sols manquant d'acide sulfurique, le choix entre la kaïnite qui est mélangée de sulfate de potasse et de magnésie, de même que le choix entre les superphosphates et les scories qui ne renferment pas d'acide sulfurique, tandis que le premier de ces engrais contient beaucoup de sulfate de chaux, ce choix dis-je, pourra être
une quantité de chaux notable qui aidera la nitrification des matières azotées, en même temps qu'elle servira à l'alimentation des plantes. En ce qui regarde le choix à faire entre la kaïnite et le chlorure de potassium, c'est avant tout une question de prix de revient de l'unité de potasse, au lieu d'emploi des engrais. Le chlorure renferme 50 0/0 environ de potasse, la kaïnite 12 0/0 seulement. D'après cela, il est aisé de calculer, connaissant le prix de vente, sur place, des deux engrais, quel est le plus économique. Je ferai cependant observer que certains sols manquant d'acide sulfurique, le choix entre la kaïnite qui est mélangée de sulfate de potasse et de magnésie, de même que le choix entre les superphosphates et les scories qui ne renferment pas d'acide sulfurique, tandis que le premier de ces engrais contient beaucoup de sulfate de chaux, ce choix dis-je, pourra être déterminé par la présence ou l'absence du sulfate dans le sol à fumer. L'expérience acquise directement sur le terrain, par la comparaison de l'effet de ces divers engrais, sera le meilleur guide pour les cultivateurs, rien ne valant la constatation des résultats d'essais culturaux conduits avec méthode. L. GRANDEAU. REVUE ÉTRANGÈRE FLUCTUATIONS DES PRIX DES CÉRÉALES DANS LE HOLLANDE DEPUIS 33 ANS CULTURE ET COMMERCE DE L'ORGE ET DU MALT EN ALLEMAGNE Dans un de ses derniers numéros, la Presse agricole allemande publie un tableau où sont indiquées les fluctuations qu'a subies le prix du froment, du seigle, de l'orge, de l'avoine et de la navette durant la période culturale de 1860-1861 à 1893-1894. Les données d'après lesquelles a été établie cette échelle comparative de la valeur des principales cultures de grains, pendant cette longue période, sont empruntées à la comptabilité très exactement et régulièrement tenue, d'une exploitation située dans la région de l'est du Holstein. En ce qui concerne les produits spécialement compris dans le tableau, le prix du blé, depuis 1860-1861, a atteint son maximum en 1867-1868 où il s'est coté à 36 fr. le quintal. Dans la série des années où les cours se sont maintenus à
ÉTRANGÈRE FLUCTUATIONS DES PRIX DES CÉRÉALES DANS LE HOLLANDE DEPUIS 33 ANS CULTURE ET COMMERCE DE L'ORGE ET DU MALT EN ALLEMAGNE Dans un de ses derniers numéros, la Presse agricole allemande publie un tableau où sont indiquées les fluctuations qu'a subies le prix du froment, du seigle, de l'orge, de l'avoine et de la navette durant la période culturale de 1860-1861 à 1893-1894. Les données d'après lesquelles a été établie cette échelle comparative de la valeur des principales cultures de grains, pendant cette longue période, sont empruntées à la comptabilité très exactement et régulièrement tenue, d'une exploitation située dans la région de l'est du Holstein. En ce qui concerne les produits spécialement compris dans le tableau, le prix du blé, depuis 1860-1861, a atteint son maximum en 1867-1868 où il s'est coté à 36 fr. le quintal. Dans la série des années où les cours se sont maintenus à un niveau assez élevé, nous relevons les moyennes de 32 fr. 87 en 1860-1861 ; de 32 fr. 25, en 1865-1866 ; de 31 fr. 75 en 1875-1876 et de 26 fr. 75 en 1891-1892. La série des prix, en baisse descend au plus bas en 1864-1865 avec un cours moyen de 15 fr. 12, qui ne dépasse pas 16 fr. 37 en 1893-1894, après s'être relevé légèrement à 18 fr. en 1885-1886. Jusque vers la fin de 1870, les oscillations dans les prix d'une année à l'autre présentent souvent un assez grand écart dont le maximum s'est élevé au chiffre de 8 fr. 87. A partir de cette époque jusqu'en juillet 1880, les prix s'abaissent suivant une progression continue à laquelle succède une assez longue période de hausse dont le maximum, 26 fr. 35, représente, en même temps, le prix le plus élevé de la dernière période décennale. A partir de ce moment, la dépréciation s'accentue et s'aggrave de plus en plus. Le prix moyen, qui atteignait son point culminant en 1876-1877, au taux de 28 fr. 82 s'abaisse en 1893-1894, après de légères oscillations, au cours de 20 fr. 625, qui représente le prix maximum de la série.
moyen de 15 fr. 12, qui ne dépasse pas 16 fr. 37 en 1893-1894, après s'être relevé légèrement à 18 fr. en 1885-1886. Jusque vers la fin de 1870, les oscillations dans les prix d'une année à l'autre présentent souvent un assez grand écart dont le maximum s'est élevé au chiffre de 8 fr. 87. A partir de cette époque jusqu'en juillet 1880, les prix s'abaissent suivant une progression continue à laquelle succède une assez longue période de hausse dont le maximum, 26 fr. 35, représente, en même temps, le prix le plus élevé de la dernière période décennale. A partir de ce moment, la dépréciation s'accentue et s'aggrave de plus en plus. Le prix moyen, qui atteignait son point culminant en 1876-1877, au taux de 28 fr. 82 s'abaisse en 1893-1894, après de légères oscillations, au cours de 20 fr. 625, qui représente le prix maximum de la série. Le cours moyen, pour la période de trente-trois ans, dont les prix sont inscrits au tableau, s'établit à 24 fr. 625. Avec des prix moindres le cours du seigle, pendant la même période, n'a pas éprouvé de moins fortes variations que le cours du blé. Comme pour le blé, le plus haut prix coté coïncide avec l'année 1867-68 et s'élève à 30 fr. 25 le quintal. Dans la série des époques où les prix ont encore notablement dépassé la moyenne, se rencontrent les années 1880-81 avec le cours de 26 fr. 12 ; puis 1890-91 et 1891-92 où les merciales se maintiennent encore à 24 fr. 75 et à 24 fr. 37. La même coïncidence se reproduit pour les périodes de baisse, et en 1864-65, c'est-à-dire l'année même où le blé descend à 15 fr. 12, le seigle tombe à 14 fr. 62 et ne se relève pas au-dessus de 15 francs en 1886-88 et en 1893-94. En général, le cours du seigle a été soumis à de plus fortes oscillations que celui du blé, et la différence s'est accusée par un écart de 1 fr. 75 en 1890-91. Le prix moyen du seigle, durant la période décennale 1869-70 à