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maritimes quelles fortes sommes elles tirent de leur caisse en toute occasion. Défense et fortification des frontières, guet et surveillance de la mer, creusement et entretien des ports, rachat des esclaves, survenue de peste, tout autant de motifs pour les mettre à contribution! Dans les pestes de 1633 et de 1650, par exemple, la commune de la Ciotat, pour subvenir aux besoins de ses habitants pauvres, contracta pour plus de cent mille livres de dettes. Les ressources des communes n'étaient pourtant pas alors ce qu'elles sont aujourd'hui. Avec leurs impôts ou impositions municipales sur les consommations elles avaient à payer non-seulement les dépenses locales mais une partie de l'impôt dû au Roi et à la province. Néanmoins, outre et par-dessus les efforts des communes pour venir en aide aux malheureux nés dans leur sein, de simples citoyens, mus d'une noble émulation, créaient de leur côté des œuvres de bienfaisance ou dotaient celles qui existaient déjà. Aujourd'hui ce n'est plus ainsi, on ne donne plus rien aux hospices. Parce que les communes sont obligées de venir au secours des établissements de bienfaisance ruinés par l'émission des assignats, ou s'imagine que donner aux hospices, c'est donner aux communes, et l'on écarte par cette considération toute pensée, tout mouvement de charité. Cependant les fonds de l'hôpital sont beaucoup mieux administrés qu'ils ne l'étaient alors. Nous avons sous nos yeux les comptes de 1784, où les journées de malades, infirmes et vieillards reviennent à plus de 11 sous, tandis qu'elles ne se sont élevées, en 1840, qu'à 33 c. 1/2. D'autre part, il se forme des associations de secours mutuels qui ne sauraient être trop encouragées. Nos marins et même des ouvriers et des porteurs se cotisent pour faire une masse qui leur assure des secours en cas de maladie et même, s'il le faut, les fasse accueillir comme pensionnaire dans un hospice. Puisqu'il n'est plus d'usage que les riches consacrent au soulagement des pauvres une partie de ces dons de fortune qu'on n'emporte point avec soi, les pauvres fairont bien de s'entendre, soit pour ménager un asile à leur vieillesse, soit pour obtenir
cette considération toute pensée, tout mouvement de charité. Cependant les fonds de l'hôpital sont beaucoup mieux administrés qu'ils ne l'étaient alors. Nous avons sous nos yeux les comptes de 1784, où les journées de malades, infirmes et vieillards reviennent à plus de 11 sous, tandis qu'elles ne se sont élevées, en 1840, qu'à 33 c. 1/2. D'autre part, il se forme des associations de secours mutuels qui ne sauraient être trop encouragées. Nos marins et même des ouvriers et des porteurs se cotisent pour faire une masse qui leur assure des secours en cas de maladie et même, s'il le faut, les fasse accueillir comme pensionnaire dans un hospice. Puisqu'il n'est plus d'usage que les riches consacrent au soulagement des pauvres une partie de ces dons de fortune qu'on n'emporte point avec soi, les pauvres fairont bien de s'entendre, soit pour ménager un asile à leur vieillesse, soit pour obtenir des secours à leurs infirmités sans être à charge au public. Avant de finir ce que nous avions à dire sur les établissements de bienfaisance, nous consignerons ici quelques chiffres relatifs à la distribution des soupes économiques, en 1812. Voici comment les quatre populations furent déterminées: La Ciotat 5274 individus. Cassis 2065 id. Ceyreste 675 id. Roquefort 419 id. A la Ciotat, le nombre des individus demandant part aux secours fut en premier lieu A la ville de... 740. A la campagne de 370. Le rapport de la ville à la campagne était de 5274 à 910. Plus tard, le nombre des indigents de la campagne fut de 400, de 448, de 450, de 461, de 464, c'est-à-dire qu'il dépassa la moitié de la population rurale. En avril 1812, le total pour la ville comme pour la campagne fut de 1286 et en juin de 1290. A Cassis, le nombre fut d'abord de 106, puis de 202, puis de 208 et plus tard de 212 en tout. A Ceyreste, pays de sagesse, d'économie et nous oserons dire de vertu, le nombre fut toujours de 48 ; il paraît que c'étaient de véritables indigents réduits à cet état par le bas
Cassis 2065 id. Ceyreste 675 id. Roquefort 419 id. A la Ciotat, le nombre des individus demandant part aux secours fut en premier lieu A la ville de... 740. A la campagne de 370. Le rapport de la ville à la campagne était de 5274 à 910. Plus tard, le nombre des indigents de la campagne fut de 400, de 448, de 450, de 461, de 464, c'est-à-dire qu'il dépassa la moitié de la population rurale. En avril 1812, le total pour la ville comme pour la campagne fut de 1286 et en juin de 1290. A Cassis, le nombre fut d'abord de 106, puis de 202, puis de 208 et plus tard de 212 en tout. A Ceyreste, pays de sagesse, d'économie et nous oserons dire de vertu, le nombre fut toujours de 48 ; il paraît que c'étaient de véritables indigents réduits à cet état par le bas prix des vins. Roquefort, qui n'a point d'oliviers avait un plus grand nombre d'indigents que Ceyreste, 80 d'abord, ensuite 78. Si l'on observe que le chantier de la Ciotat avait alors de grands travaux à exécuter pour le gouvernement, que celle commune a beaucoup d'oliviers et que, pendant la période de l'empire, ces arbres ont presque toujours donné des récoltes moyennes, ce qu'ils ne font plus depuis ce temps, on ne concevra pas comment un si grand nombre d'individus, surtout dans la campagne, pouvait prétendre à des secours. Les chiffres de Ceyreste, de Roquefort et même de Cassis, où l'on ne construisait rien, sont beaucoup plus honorables. Voici des chiffres qui nous feront connaître les ressources municipales de ces quatre communes. Les sommes versées à la caisse municipale de la Ciotat, ont été : En 1838 : de 18551 f. 63 c. En 1839 : de 15813 f. 88 c. A celle de Cassis : En 1838 : de 9931 En 1839 : de 9222 19. A celle de Ceyreste, En 1838 : de 4482 En 1839 : de 4507 A celle de Roquefort, En 1838 : de 2688 98. En 1839 : de 2652 45. La Ciotat et Cassis
de l'empire, ces arbres ont presque toujours donné des récoltes moyennes, ce qu'ils ne font plus depuis ce temps, on ne concevra pas comment un si grand nombre d'individus, surtout dans la campagne, pouvait prétendre à des secours. Les chiffres de Ceyreste, de Roquefort et même de Cassis, où l'on ne construisait rien, sont beaucoup plus honorables. Voici des chiffres qui nous feront connaître les ressources municipales de ces quatre communes. Les sommes versées à la caisse municipale de la Ciotat, ont été : En 1838 : de 18551 f. 63 c. En 1839 : de 15813 f. 88 c. A celle de Cassis : En 1838 : de 9931 En 1839 : de 9222 19. A celle de Ceyreste, En 1838 : de 4482 En 1839 : de 4507 A celle de Roquefort, En 1838 : de 2688 98. En 1839 : de 2652 45. La Ciotat et Cassis ont un octroi ; Ceyreste et Roquefort n'en ont point. Dans tout ce qui précède, plus d'une observation qui louche à l'état social du pays a pu être naturellement faite. Le grand nombre d'ecclésiastiques et de personnes religieuses qu'il y avait autrefois à la Ciotat est déjà une importante donnée. Le principe de notre ancienne organisation municipale, lequel à tout prendre, n'est pas autre que celui de l'organisation actuelle, l'élection, est connu ; plus que jamais aujourd'hui ses conséquences peuvent être devinées. Ajoutez un troisième élément, le métier de la mer, et vous aurez la clé, non pas absolument des mœurs de l'âge présent où les gens d'église sont plus rares et les marins même moins nombreux, mais des mœurs passées. Nous aurons recours franchement au manuscrit de notre observateur parisien. Souvent on ne voit bien son propre pays comme le fond de son âme qu'avec des yeux étrangers. Comment apercevoir les ridicules au milieu desquels on naquit ? L'exagération est visiblement le partage de notre LABRUYÈRE, mais non pas le mensonge. Quand ce petit manuscrit parut au jour, il fut attribué d'abord à celui dans les papiers duquel après décès on l'avait trouvé; et les dames de dire :
Le principe de notre ancienne organisation municipale, lequel à tout prendre, n'est pas autre que celui de l'organisation actuelle, l'élection, est connu ; plus que jamais aujourd'hui ses conséquences peuvent être devinées. Ajoutez un troisième élément, le métier de la mer, et vous aurez la clé, non pas absolument des mœurs de l'âge présent où les gens d'église sont plus rares et les marins même moins nombreux, mais des mœurs passées. Nous aurons recours franchement au manuscrit de notre observateur parisien. Souvent on ne voit bien son propre pays comme le fond de son âme qu'avec des yeux étrangers. Comment apercevoir les ridicules au milieu desquels on naquit ? L'exagération est visiblement le partage de notre LABRUYÈRE, mais non pas le mensonge. Quand ce petit manuscrit parut au jour, il fut attribué d'abord à celui dans les papiers duquel après décès on l'avait trouvé; et les dames de dire : « Auriez-vous cru que ce D....., si lourd, si maladroit, si rustre, nous observât si bien !» « On fait tant de processions à la Ciotat, dit l'observateur, qu'il me serait presque impossible de les compter toutes. Je me contenterai d'en rapporter deux. La première se fait le dimanche avant Pâques fleuries sur les 5 à 6 heures du soir. C'est l'œuvre des Pères servites. On y porte une bannière où est peinte Notre-Dame des Sept Douleurs, avec ses sept épées enfoncées dans la poitrine, suivent plusieurs jeunes filles habillées en religieuses tenant en main des pièces de taffetas avec des cartons sur chacun desquels est inscrit un mystère de la Passion. Le premier carton porte ces mots : Passio Domini nostri Jesu Christi; un autre : Triginta constituuntur denarii, etc. Ensuite paraît Judas avec 30 deniers dans un bassin. Outre les inscriptions, un homme porte le gant, une autre les cordes et ainsi de tous les autres instruments de la passion; Quatre vigoureux paysans soutiennent au-dessus de Notre-Seigneur de grosses branches d'oliviers et un ange de temps en temps lui présente le calice d'amertume. Après vient encore Notre Seigneur, revêtu d'une robe rouge, une couronne d'épine sur la tête
Pâques fleuries sur les 5 à 6 heures du soir. C'est l'œuvre des Pères servites. On y porte une bannière où est peinte Notre-Dame des Sept Douleurs, avec ses sept épées enfoncées dans la poitrine, suivent plusieurs jeunes filles habillées en religieuses tenant en main des pièces de taffetas avec des cartons sur chacun desquels est inscrit un mystère de la Passion. Le premier carton porte ces mots : Passio Domini nostri Jesu Christi; un autre : Triginta constituuntur denarii, etc. Ensuite paraît Judas avec 30 deniers dans un bassin. Outre les inscriptions, un homme porte le gant, une autre les cordes et ainsi de tous les autres instruments de la passion; Quatre vigoureux paysans soutiennent au-dessus de Notre-Seigneur de grosses branches d'oliviers et un ange de temps en temps lui présente le calice d'amertume. Après vient encore Notre Seigneur, revêtu d'une robe rouge, une couronne d'épine sur la tête et portant sa croix; Simon le Cyrénéen lui aide par derrière; une trentaine de jeunes gens couverts de pelisses orientales et armés de coutelas représentent les Juifs, et tirent de temps en temps des coups de pistolet; puis, apparaissent douze enfants avec leurs chapeaux détroussés dont les bords n'ont pas plus de trois doigts ; ils figurent les douze apôtres. Derrière eux, marchent plusieurs jeunes demoiselles habillées en religieuses et chantant le Stabat Mater; ensuite paraît la Véronique ayant un mouchoir sur lequel est peinte la face de Notre Seigneur; trois demoiselles, un voile sur la tête, suivent en pleurant; ce sont les trois Maries. En dernier lieu, se montre une jeune fille, la plus jolie de toutes, habillée en Sainte-Vierge et portant devant elle un cœur percé de sept dards. A ces côtés, sept petits garçons habillés en servites représentent les sept fondateurs de l'ordre. Après quoi, viennent les minimes et les frères servites (les capucins avaient eu des discussions avec ces deux ordres et ne se mêlaient point à leurs fêtes). Quatre des plus grandes demoiselles en habits blancs avec des voiles blancs sur la tête portent sur leurs épaules la statue de Notre-Dame des Sept Douleurs. La
plus de trois doigts ; ils figurent les douze apôtres. Derrière eux, marchent plusieurs jeunes demoiselles habillées en religieuses et chantant le Stabat Mater; ensuite paraît la Véronique ayant un mouchoir sur lequel est peinte la face de Notre Seigneur; trois demoiselles, un voile sur la tête, suivent en pleurant; ce sont les trois Maries. En dernier lieu, se montre une jeune fille, la plus jolie de toutes, habillée en Sainte-Vierge et portant devant elle un cœur percé de sept dards. A ces côtés, sept petits garçons habillés en servites représentent les sept fondateurs de l'ordre. Après quoi, viennent les minimes et les frères servites (les capucins avaient eu des discussions avec ces deux ordres et ne se mêlaient point à leurs fêtes). Quatre des plus grandes demoiselles en habits blancs avec des voiles blancs sur la tête portent sur leurs épaules la statue de Notre-Dame des Sept Douleurs. La marche est fermée par les consuls, en chaperon rouge suivis de beaucoup de peuple. Quand la procession passe sur le port tous les navires et la forteresse font une salve. Cela se pratique, du reste, à toutes les processions. Cette cérémonie eût lieu pour la dernière fois en 1780. À cette époque les Pères servites quittèrent leur maison après une espèce de faillite. Le boulanger les actionna pour ses fournitures de pain. L'autre procession était extraordinaire et ne se faisait qu'au temps des missions, de 15 en 15 ans ; c'était la procession des ninivites. Tous ceux qui voulaient y assister étaient revêtus de deux sacs, l'un par devant et l'autre par derrière, celui-ci leur servait en même temps de capuchon. Une grosse corde attachait ces sacs au tour des reins, une couronne d'épines ceignait la tête. Les ninivites marchaient ainsi deux à deux, nu-pieds, chantant le miserere fort bas. Celle procession avait lieu à l'entrée de la nuit et présentait quelque chose d'effrayant. De distance en distance, un capucin représentant le prophète Jonas, annonçait aux ninivites d'une voix sombre que s'ils ne faisaient pénitence dans 40 jours, on verrait infailliblement la colère de Dieu éclater sur eux. Il les
cette époque les Pères servites quittèrent leur maison après une espèce de faillite. Le boulanger les actionna pour ses fournitures de pain. L'autre procession était extraordinaire et ne se faisait qu'au temps des missions, de 15 en 15 ans ; c'était la procession des ninivites. Tous ceux qui voulaient y assister étaient revêtus de deux sacs, l'un par devant et l'autre par derrière, celui-ci leur servait en même temps de capuchon. Une grosse corde attachait ces sacs au tour des reins, une couronne d'épines ceignait la tête. Les ninivites marchaient ainsi deux à deux, nu-pieds, chantant le miserere fort bas. Celle procession avait lieu à l'entrée de la nuit et présentait quelque chose d'effrayant. De distance en distance, un capucin représentant le prophète Jonas, annonçait aux ninivites d'une voix sombre que s'ils ne faisaient pénitence dans 40 jours, on verrait infailliblement la colère de Dieu éclater sur eux. Il les exhortait à se jeter la face contre terre, et à crier trois fois miséricorde, ce qu'ils faisaient à fort haute voix, en se frappant la poitrine avec une grosse pierre qu'ils avaient dans la main. Celle procession se renouvellait pendant neuf jours. Nous ne parlerons pas des jeux qu'on fait le jour de l'Assomption qui est la fête de la ville, le jour de Saint-Pierre, patron des pêcheurs de Saint-Jean et de Saint-Eloi. C'est la largue, autrement joute sur l'eau, la bigue où l'on essaye de marcher sur un mât placé horizontalement au-dessus de la mer et frotté de suif, la bénédiction des chevaux, ânes, mulets, etc., la course de ces animaux; mais nous ne pouvons taire une promenade que les enfants des principales familles faisaient le jour des Rois, et qui était le reste d'une institution beaucoup plus ancienne. Cette fête ou cérémonie était militaire et se rapportait à l'élection du capitaine de ville. Il faudrait un ouvrage spécial pour faire connaître toutes les institutions politiques de nos communes provençales. Nous nous contenterons de citer ce qu'on lit en des pièces relatives au droit d'élire un capitaine tous les ans. On rappelle dans ces pièces qu'une faveur semblable avait
le jour de l'Assomption qui est la fête de la ville, le jour de Saint-Pierre, patron des pêcheurs de Saint-Jean et de Saint-Eloi. C'est la largue, autrement joute sur l'eau, la bigue où l'on essaye de marcher sur un mât placé horizontalement au-dessus de la mer et frotté de suif, la bénédiction des chevaux, ânes, mulets, etc., la course de ces animaux; mais nous ne pouvons taire une promenade que les enfants des principales familles faisaient le jour des Rois, et qui était le reste d'une institution beaucoup plus ancienne. Cette fête ou cérémonie était militaire et se rapportait à l'élection du capitaine de ville. Il faudrait un ouvrage spécial pour faire connaître toutes les institutions politiques de nos communes provençales. Nous nous contenterons de citer ce qu'on lit en des pièces relatives au droit d'élire un capitaine tous les ans. On rappelle dans ces pièces qu'une faveur semblable avait été accordée à Saint-Tropez. «En ce lieu, dit-on, il ne soultait avoir anciennement qu'une tour et certaines personnes pour la garder qui étaient entretenues aux dépens du comte de Provence. Celle garde n'étant pas suffisante, le comté qui était pour lors, donna privilège à tous ceux qui iraient demeurer au dit lieu d'être exempts de toutes tailles, charges et subsides, mais avec obligation de garder la contrée. Le lieu venant à se peupler, les habitants cessèrent d'être en bonne intelligence, plusieurs d'entre eux voulant gouverner. Ils demandèrent un capitaine qu'on leur accorda.» En 1572, HONORÉ, comte de Tande, approuva pour la Ciotat, l'élection d'un capitaine, à l'exemple de Saint-Tropez. Le 19 mai 1614, François de Lorraine duc de Guise et de Chevreuse, prince de Joinville, renouvellant une permission donnée par Charles de Lorraine, deux ans auparavant; étendit à la fête de Notre-Dame de la mi-août et à celle de Saint-Roch, qu'on célèbre le lendemain, le droit de faire une passade en forme de guet dans la ville et dehors avec armes, tant bâtons à feu que autres. Le comte de Tande, avait déjà donné pareille permission pour le jour des Rois; on avait coutume d'élire ce jour-là les syndics et
dit lieu d'être exempts de toutes tailles, charges et subsides, mais avec obligation de garder la contrée. Le lieu venant à se peupler, les habitants cessèrent d'être en bonne intelligence, plusieurs d'entre eux voulant gouverner. Ils demandèrent un capitaine qu'on leur accorda.» En 1572, HONORÉ, comte de Tande, approuva pour la Ciotat, l'élection d'un capitaine, à l'exemple de Saint-Tropez. Le 19 mai 1614, François de Lorraine duc de Guise et de Chevreuse, prince de Joinville, renouvellant une permission donnée par Charles de Lorraine, deux ans auparavant; étendit à la fête de Notre-Dame de la mi-août et à celle de Saint-Roch, qu'on célèbre le lendemain, le droit de faire une passade en forme de guet dans la ville et dehors avec armes, tant bâtons à feu que autres. Le comte de Tande, avait déjà donné pareille permission pour le jour des Rois; on avait coutume d'élire ce jour-là les syndics et autres officiers de la maison commune auxquels serait joint dorénavant le capitaine de ville. Le jour de l'Assomption et le lendemain, jour de Saint-Roch, il n'y a plus aujourd'hui que des processions religieuses, l'une commémorative du vœu de Louis XIII, l'autre pour demander contre la peste et les maladies contagieuses la protection du saint de Montpellier. Quant à la passade du jour des Rois, elle a fini, avec l'ancien régime. Cette marche militaire confiée depuis longtemps à de petits garçons armés d'épées, de coutelas, d'yatagans de Kanjsarrs, qui n'étaient pas faits pour leurs petites mains, parés d'écharpes, de noeuds de rubans et de cocardes, précédés d'un tambour de guerre et accompagnant le drapeau de la ville porté en apparence par un de leurs camarades, qui n'avait de force que pour y appliquer la main et que soutenait en réalité un valet de ville marchant à côté du petit bonhomme, nous a toujours paru, en y songeant depuis, une image parfaite de cet ancien régime où les hommes, les gens forts ne se montraient plus, et qui louchait à sa fin. "Au bord de la mer, dit l'observateur parisien, il y a plusieurs jardins où les messieurs payent la collation aux
la protection du saint de Montpellier. Quant à la passade du jour des Rois, elle a fini, avec l'ancien régime. Cette marche militaire confiée depuis longtemps à de petits garçons armés d'épées, de coutelas, d'yatagans de Kanjsarrs, qui n'étaient pas faits pour leurs petites mains, parés d'écharpes, de noeuds de rubans et de cocardes, précédés d'un tambour de guerre et accompagnant le drapeau de la ville porté en apparence par un de leurs camarades, qui n'avait de force que pour y appliquer la main et que soutenait en réalité un valet de ville marchant à côté du petit bonhomme, nous a toujours paru, en y songeant depuis, une image parfaite de cet ancien régime où les hommes, les gens forts ne se montraient plus, et qui louchait à sa fin. "Au bord de la mer, dit l'observateur parisien, il y a plusieurs jardins où les messieurs payent la collation aux dames. Cette collation consiste en quelques laitues, que les demoiselles du premier rang mangent sans sel, huile, ni vinaigre, mais seulement trempées dans l'eau, et c'est avec un si grand appétit qu'on s'imaginerait d'abord être dans quelque île infertile... de sorte qu'avec trois sous on peut régaler une douzaine de demoiselles. Ce qui a frappé l'anonyme devait certainement être nouveau pour lui et à ce titre nous pouvons le répéter. «Quand on fait quelque baptême, dit-il, le parrain envoie à la marraine un beau bouquet de fleurs naturelles ou artificielles, suivant la saison, attachée avec un ruban en or ou en argent. Au bas de la rosette du ruban il y a une graine d'épinards d'or ou d'argent. Ces bouquets coûtent 24 livres ou 10 écus. Lorsque le père de l'enfant est à la mer, ce qui arrive fort souvent, on prie une personne d'assister au baptême pour y représenter le père ; au retour de l'église, on donne une collation qui consiste en confitures, dragées, café et fruits. En ce pays les messieurs et les prêtres, les religieux même ont permission de rendre visite aux accouchées. On y félicite la mère sur son heureuse délivrance ; on épuise tous