jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
fr.; poids 180 kilogramme. (fig. 93). 5. Leclerc, constructeur à Beauvais (Oise). — Machine à cylindre de 0,116 de diamètre et 0,132 de long; 3 palettes de 0,027 de saillie; dispositif hélicoïdal pour assurer le nettoyage des extrémités des palettes; un volant; hauteur de la trémie 1,30; bâti en fonte, mais la construction est un peu trop légère; prix 100 fr.; poids 118 kilogramme. 6. Benech, constructeur à Saint-Lô (Manche). — Machine à noix, à deux divisions, de 0,17 de diamètre et 0,111,129 de long; 6 dents de 0,035 de hauteur; un volant; hauteur de la trémie 1,22; très bon bâti et très bonne construction; prix de vente 100 fr.; poids 185 kilogramme. (fig. 92). 7. Mousset (machine B), constructeur à Sanvic (Seine-Inférieure). — Machine à noix, garnies de stries, de 0,17 de diamètre et 0,12 de long; 6 dents de 0,04 de hauteur; un volant; hauteur de la trémie 1,34; les parois de la trémie ne sont pas assez inclinées et ne facilitent pas la descente des pommes; arbre porté par 3 paliers; bâti médiocre tout en bois; prix de vente 100 fr.; poids 130 kilogramme. 8. Mousset (machine A), précité. — Machine à noix, à deux divisions, de 0,15 de diamètre et 0,12 de long; 6 dents de 0,033 de hauteur; un volant; hauteur de la trémie 1,31; mêmes observations que pour la machine B; prix de vente 90 fr.; poids 125 kilogramme. 9. Sortais, constructeur à Evreux (Eure). — Machine à noix de 0,14 de diamètre et 0,11 de long; 6 dents de 0,032 de hauteur; un volant; hauteur de la trémie 1,31 et 1,24; les parois de la trémie ne sont pas assez inclinées; bâti métallique trop léger, en fer cornières; prix 100 fr.; poids 140 kilogramme. 10. Cheftel, constructeur à Antrain-sur-Couesnon (Ille-et-Vilaine). — Machine à cylindre de 0,185 de diamètre et 0,158 de long; 2 palettes de 0,062 de large et 0,026 de saillie; un volant; hauteur de la trémie 1,35; très bonne construction; prix de vente 120 fr.; poids 193 kilogramme. II. MACHINES À MANÈGE. M. Benech, précité; machine à noix, à deux divisions,
0,15 de diamètre et 0,12 de long; 6 dents de 0,033 de hauteur; un volant; hauteur de la trémie 1,31; mêmes observations que pour la machine B; prix de vente 90 fr.; poids 125 kilogramme. 9. Sortais, constructeur à Evreux (Eure). — Machine à noix de 0,14 de diamètre et 0,11 de long; 6 dents de 0,032 de hauteur; un volant; hauteur de la trémie 1,31 et 1,24; les parois de la trémie ne sont pas assez inclinées; bâti métallique trop léger, en fer cornières; prix 100 fr.; poids 140 kilogramme. 10. Cheftel, constructeur à Antrain-sur-Couesnon (Ille-et-Vilaine). — Machine à cylindre de 0,185 de diamètre et 0,158 de long; 2 palettes de 0,062 de large et 0,026 de saillie; un volant; hauteur de la trémie 1,35; très bonne construction; prix de vente 120 fr.; poids 193 kilogramme. II. MACHINES À MANÈGE. M. Benech, précité; machine à noix, à deux divisions, de 0,16 de diamètre et 0,198 de long; 6 dents de 0,034 de hauteur; un volant; prix de vente 130 fr. (manège 150 fr.) poids 250 kilogramme. (fig. 95). 12. Leclerc, précité: Machine à cylindre, de 0,155 de diamètre et 0,133 de long; 4 palettes de 0,025 de saillie; un volant; prix de vente 125 fr. (manège 150 fr.); poids 125 kilogramme. (fig. 94). III. MACHINES AU MOTEUR. 13. Texier fils jeune, précité. Machine à noix à 5 divisions; diamètre 0,15 m, longueur 0,20 m; 6 dents de 0,044 m de hauteur; un volant calé sur un arbre intermédiaire qui, par un pignon de 12 dents, commande la roue de 28 dents calée sur l'axe des premières noix (figure 96); prix 140 fr. poids 230 kilogr. Harselin, précité. Machine à noix à 2 divisions; diamètre 0,21 m; longueur 0,222 m; 12 dents de 0,022 m de hauteur; l'axe de la noix commandé se trouve à 0,045 m en contre-bas de l'axe de la noix de commande; un volant; prix de vente 160 fr.; poids 200 kilogr. Limon frères, précités. — Machine à cylindre de 0,14 m de diamètre et 0,22 m de longueur; 3 palettes de 0,026 m de hauteur;
volant; prix de vente 125 fr. (manège 150 fr.); poids 125 kilogramme. (fig. 94). III. MACHINES AU MOTEUR. 13. Texier fils jeune, précité. Machine à noix à 5 divisions; diamètre 0,15 m, longueur 0,20 m; 6 dents de 0,044 m de hauteur; un volant calé sur un arbre intermédiaire qui, par un pignon de 12 dents, commande la roue de 28 dents calée sur l'axe des premières noix (figure 96); prix 140 fr. poids 230 kilogr. Harselin, précité. Machine à noix à 2 divisions; diamètre 0,21 m; longueur 0,222 m; 12 dents de 0,022 m de hauteur; l'axe de la noix commandé se trouve à 0,045 m en contre-bas de l'axe de la noix de commande; un volant; prix de vente 160 fr.; poids 200 kilogr. Limon frères, précités. — Machine à cylindre de 0,14 m de diamètre et 0,22 m de longueur; 3 palettes de 0,026 m de hauteur; un volant; prix de vente 145 fr.; poids 215 kilogr. (figure 97). Mousset, précité. — Machine à noix à 2 divisions de 0,17 m de diamètre et 0,14 m de longueur; 6 dents de 0,041 m de hauteur; un volant; prix 95 fr.; poids 130 kilogr. Cheftel, précité. — Machine à cylindre de 0,20 m de diamètre, et 0,20 m de longueur; 2 palettes de 0,072 m de large, et 0,03 m de saillie; un volant; prix 100 fr.; poids 300 kilogr. Panel, serrurier, 4, petite rue de l'Industrie (lieu Lacroix) à Rouen (Seine Inférieure). — Machine d'entrepreneur mue par un moteur à vapeur; la chaudière verticale est fixée sur le même bâti porté par deux roues; la machine actionne le broyeur par un train d'engrenements: 13 x 30 - 12 x 86; le moteur fait 16,54 tours pour un tour des noix. Noix de 0,15 m de diamètre, et 0,20 m de longueur; 6 dents de 0,041 m de hauteur; construction médiocre; prix du broyeur seul 150 fr.; prix total 1,600 francs. Le règlement spécial du concours, que j'avais préparé, indiquait que les broyeurs seraient essayés gratuitement avec des pommes de même nature et que le classement serait basé:
à cylindre de 0,20 m de diamètre, et 0,20 m de longueur; 2 palettes de 0,072 m de large, et 0,03 m de saillie; un volant; prix 100 fr.; poids 300 kilogr. Panel, serrurier, 4, petite rue de l'Industrie (lieu Lacroix) à Rouen (Seine Inférieure). — Machine d'entrepreneur mue par un moteur à vapeur; la chaudière verticale est fixée sur le même bâti porté par deux roues; la machine actionne le broyeur par un train d'engrenements: 13 x 30 - 12 x 86; le moteur fait 16,54 tours pour un tour des noix. Noix de 0,15 m de diamètre, et 0,20 m de longueur; 6 dents de 0,041 m de hauteur; construction médiocre; prix du broyeur seul 150 fr.; prix total 1,600 francs. Le règlement spécial du concours, que j'avais préparé, indiquait que les broyeurs seraient essayés gratuitement avec des pommes de même nature et que le classement serait basé: 1° Sur la qualité du travail pratique obtenu; 2e Sur les frais de fonctionnement. L'installation comprenait un moteur à vapeur actionnant le broyeur en expériences, par l'intermédiaire du dynamomètre de rotation de la Station d'essais de machines. Les broyeurs à bras ou à manège devaient avoir, d'après le règlement, un arbre suffisamment long pour recevoir la poulie de commande spéciale dont le centrage était facilité par six vis d'acier solidaires du moyeu de bronze; à l'aide d'un montage spécial, les broyeurs recevaient directement le compteur de tours calé sur l'arbre de commande; enfin chaque machine était fixée à un bâti de bois solidement maintenu par des piquets enfoncés dans le sol. Le thème de mes expériences consistait à essayer les machines, en présence de tous les concurrents, dans les mêmes conditions de travail pratique, c'est à dire de broyage, car pour la même machine, le travail mécanique dépensé est en fonction de la finesse du broyage. A cet effet deux experts, MM. Léon Ténière et Eugène Marrain, brasseurs de cidre à Rouen, étaient chargés, lors des essais préliminaires de chaque broyeur, d'examiner la pulpe fournie, qui devait être la même pour tous les concurrents; ils se bornaient à demander au
arbre suffisamment long pour recevoir la poulie de commande spéciale dont le centrage était facilité par six vis d'acier solidaires du moyeu de bronze; à l'aide d'un montage spécial, les broyeurs recevaient directement le compteur de tours calé sur l'arbre de commande; enfin chaque machine était fixée à un bâti de bois solidement maintenu par des piquets enfoncés dans le sol. Le thème de mes expériences consistait à essayer les machines, en présence de tous les concurrents, dans les mêmes conditions de travail pratique, c'est à dire de broyage, car pour la même machine, le travail mécanique dépensé est en fonction de la finesse du broyage. A cet effet deux experts, MM. Léon Ténière et Eugène Marrain, brasseurs de cidre à Rouen, étaient chargés, lors des essais préliminaires de chaque broyeur, d'examiner la pulpe fournie, qui devait être la même pour tous les concurrents; ils se bornaient à demander au constructeur de serrer ou de desserrer le broyeur; lorsque la qualité de la pulpe était au point voulu, on attachait l'appareil de réglage, et les essais dynamomètriques n'étaient commencés que lorsqu'on se trouvait dans les conditions de la pratique courante. Le travail mécanique dépensé par chaque machine a été mesuré sur 200 kilogr. de pommes pour les broyeurs à bras et à manège, et sur 300 kilogr. pour les machines à moteur. A la fin de chaque essai, les résultats principaux obtenus étaient affichés sur deux tableaux, et portés ainsi à la connaissance des intéressés. Pour déterminer les prix de revient du travail, le jury de Rouen a fixé ainsi qu'il suit les quantités à travailler par jour et les prix d'application: I. — Machines à bras, à 2 manives. Quantité de pommes l'heure de travail par jour. du chantier. kilogr. fr. c. Machine desservie et mue par 2 hommes à 3 fr. par jour 1.500 0 60 II. — Machines mues par un manège. Machine à un cheval (4 fr. par jour) desservie par 3 hommes, l'un d'eux s'occupant en même temps du cheval 2.000 1 7 III. — Machines mues par un moteur. Le broyeur seul est desservi
sur 200 kilogr. de pommes pour les broyeurs à bras et à manège, et sur 300 kilogr. pour les machines à moteur. A la fin de chaque essai, les résultats principaux obtenus étaient affichés sur deux tableaux, et portés ainsi à la connaissance des intéressés. Pour déterminer les prix de revient du travail, le jury de Rouen a fixé ainsi qu'il suit les quantités à travailler par jour et les prix d'application: I. — Machines à bras, à 2 manives. Quantité de pommes l'heure de travail par jour. du chantier. kilogr. fr. c. Machine desservie et mue par 2 hommes à 3 fr. par jour 1.500 0 60 II. — Machines mues par un manège. Machine à un cheval (4 fr. par jour) desservie par 3 hommes, l'un d'eux s'occupant en même temps du cheval 2.000 1 7 III. — Machines mues par un moteur. Le broyeur seul est desservi par 4 hommes (le mécanicien étant compté à part). 4.000 1 20 A l'aide de ces données, applicables à la région de Rouen, j'ai pu établir de la façon suivante les frais de travail: A. — Frais fixes, comptés pour 100 fr. du prix d'achat des machines: Amortissement à 4 % en 10 ans 8 10 Service et entretien annuel à 5 %. 5 13 pour 100 jours de travail, soit par jour. 0 13) FJ'aisdivers, huile, etc. 0 19 Frais fixes, par jour, pour 100 fr. du prix d'achat 0 15 B. — Frais de puissance I. Machines à bras à deux hommes. — D'après plusieurs observations personnelles antérieures, deux hommes à la manivelle ne peuvent donner, en travail pratique et soutenu (payé à la journée et non à la tâche) que 29,100 kilogrammètres utilisables par heure, pour 0 fr. 60. — Prix des 100,000 kilogrammètres 2 fr. 06. II. Machines à manège à un cheval. — Le travail mécanique pratiquement disponible par heure, au manège à piste, est de 108,000 kilogrammètres au prix de 1 fr. — Prix des 100,000 kilogrammètres 0 fr. 92. III. Machines mues par un moteur. Un cheval-vapeur donne 270,000 kilogrammètres utilisables par heure
% en 10 ans 8 10 Service et entretien annuel à 5 %. 5 13 pour 100 jours de travail, soit par jour. 0 13) FJ'aisdivers, huile, etc. 0 19 Frais fixes, par jour, pour 100 fr. du prix d'achat 0 15 B. — Frais de puissance I. Machines à bras à deux hommes. — D'après plusieurs observations personnelles antérieures, deux hommes à la manivelle ne peuvent donner, en travail pratique et soutenu (payé à la journée et non à la tâche) que 29,100 kilogrammètres utilisables par heure, pour 0 fr. 60. — Prix des 100,000 kilogrammètres 2 fr. 06. II. Machines à manège à un cheval. — Le travail mécanique pratiquement disponible par heure, au manège à piste, est de 108,000 kilogrammètres au prix de 1 fr. — Prix des 100,000 kilogrammètres 0 fr. 92. III. Machines mues par un moteur. Un cheval-vapeur donne 270,000 kilogrammètres utilisables par heure au prix de 0 fr. 24 (moteur à pétrole) ou de 0 fr. 37 (moteur à vapeur) en comprenant le mécanicien. Avec les quatre hommes occupés au broyeur, les 270,000 kilogrammètres reviennent de 1 fr. 50 à 1 fr. 60; en comprenant les frais de courroie, transmission, etc., les 100,000 kilogrammètres ont été fixés à 0 fr. 60. Suivant le nombre de kilogrammètres nécessaire au broyage journalier de 1,500, 2,000 ou de 4,000 kilogrammes de pommes, et les prix ci-dessus des 100,000 kilogrammètres, il m'était facile d'établir, pour chaque machine, les frais de travail. Ajoutons que ces chiffres, vérifiés à Rouen, sont plutôt au-dessus qu'en dessous de la vérité. Les pommes employées aux essais provenaient de Fauville, et voici les indications qui leur sont relatives : Pommes cauchoises de première saison. — de doux-amer. — de rouge bruyère rayée. — de rouge bruyère jaune. Poids moyen de l'hectolitre (à ras) : 500 kilogrammes — d'une pomme : 0,036 Nombre de pommes à l'hectolitre : 1,400 Diamètre moyen d'une pomme : 0,047 Prix établi lors du concours international de Meaux 1894. Prix établi par Hervé-Manet. Cette transformation des kilogrammes en francs et centimes présente l'avantage d'être plus accessible à l'esprit. Le
kilogrammètres ont été fixés à 0 fr. 60. Suivant le nombre de kilogrammètres nécessaire au broyage journalier de 1,500, 2,000 ou de 4,000 kilogrammes de pommes, et les prix ci-dessus des 100,000 kilogrammètres, il m'était facile d'établir, pour chaque machine, les frais de travail. Ajoutons que ces chiffres, vérifiés à Rouen, sont plutôt au-dessus qu'en dessous de la vérité. Les pommes employées aux essais provenaient de Fauville, et voici les indications qui leur sont relatives : Pommes cauchoises de première saison. — de doux-amer. — de rouge bruyère rayée. — de rouge bruyère jaune. Poids moyen de l'hectolitre (à ras) : 500 kilogrammes — d'une pomme : 0,036 Nombre de pommes à l'hectolitre : 1,400 Diamètre moyen d'une pomme : 0,047 Prix établi lors du concours international de Meaux 1894. Prix établi par Hervé-Manet. Cette transformation des kilogrammes en francs et centimes présente l'avantage d'être plus accessible à l'esprit. Le tableau de la page suivante résume les essais dynamomètriques et donne en même temps les frais de travail pratique. Le travail mécanique nécessaire par les broyeurs de pommes est très élevé, et varie, suivant les machines, dans le rapport de 56 à 100; les machines à noix exigent bien moins de travail, et par suite de dépenses, que les machines à cylindres munis de palettes. En considérant les meilleures machines de chaque catégorie, le prix de revient du broyage de 1,000 kilogrammes de pommes est de : 2 fr. 95 pour les broyeurs à bras à 2 hommes. 2 fr. 25 » » à manège à un cheval. 1 fr. 30 » » au moteur. L'examen de ces chiffres montre l'intérêt économique qu'on a, comme pour tous les travaux, à remplacer le travail musculaire très couvant de l'homme, par celui du cheval ou d'un moteur inanimé. Il est bon d'ajouter que les pommes employées étaient très dures ; les machines ont donc été essayées dans les conditions qu'on rencontre en pratique lors du broyage des premières pommes; les fruits des deuxième et troisième saisons sont moins résistants et d'une maturité souvent avancée lorsqu'ils arrivent à la cidrerie. Enfin, pour ce
de travail, et par suite de dépenses, que les machines à cylindres munis de palettes. En considérant les meilleures machines de chaque catégorie, le prix de revient du broyage de 1,000 kilogrammes de pommes est de : 2 fr. 95 pour les broyeurs à bras à 2 hommes. 2 fr. 25 » » à manège à un cheval. 1 fr. 30 » » au moteur. L'examen de ces chiffres montre l'intérêt économique qu'on a, comme pour tous les travaux, à remplacer le travail musculaire très couvant de l'homme, par celui du cheval ou d'un moteur inanimé. Il est bon d'ajouter que les pommes employées étaient très dures ; les machines ont donc été essayées dans les conditions qu'on rencontre en pratique lors du broyage des premières pommes; les fruits des deuxième et troisième saisons sont moins résistants et d'une maturité souvent avancée lorsqu'ils arrivent à la cidrerie. Enfin, pour ce qui concerne les machines à bras, et en admettant que 1,500 kilogrammes de pommes donnent 1,000 litres de cidre lors de la vente (en comprenant tous les déchets de fermentation, soutirages, etc.), on constate que les frais du travail de broyage seul varient, suivant les machines, de 0 fr. 45 à 0 fr. 80 par 100 litres de cidre. Pour obtenir le classement définitif, on a additionné les 3 notes suivantes : 1° Frais de fonctionnement ; note obtenue en cherchant l'inverse des frais, c'est-à-dire en divisant 100 par les frais de fonctionnement ; 2° Le mécanisme et la construction; les notes ont été données de 1 à 5 (les chiffres indiqués ci-dessous sont la moyenne de 8 notes individuelles des membres du jury de Rouen) ; 3° Le travail mécanique ramené à la même vitesse pour toutes les machines. TRAVAIL PRATIQUE ESSAIS ramené à la même vitesse pour toutes les machines FRAIS DE BROYAGE --Travail Tempes d'un certain poids Nombre de Temps, mécanique Travail mécanique (par unite de pomme. Nombre employé mécanique Travail par l'unité (en kilogrammes de moyen Pour dépensé nécessaire, les MACHINES à l'arrêt n -----.-------. de broyer pour broyer en kilogrammètres, nécessaire 100 kg 100 kil.
à 0 fr. 80 par 100 litres de cidre. Pour obtenir le classement définitif, on a additionné les 3 notes suivantes : 1° Frais de fonctionnement ; note obtenue en cherchant l'inverse des frais, c'est-à-dire en divisant 100 par les frais de fonctionnement ; 2° Le mécanisme et la construction; les notes ont été données de 1 à 5 (les chiffres indiqués ci-dessous sont la moyenne de 8 notes individuelles des membres du jury de Rouen) ; 3° Le travail mécanique ramené à la même vitesse pour toutes les machines. TRAVAIL PRATIQUE ESSAIS ramené à la même vitesse pour toutes les machines FRAIS DE BROYAGE --Travail Tempes d'un certain poids Nombre de Temps, mécanique Travail mécanique (par unite de pomme. Nombre employé mécanique Travail par l'unité (en kilogrammes de moyen Pour dépensé nécessaire, les MACHINES à l'arrêt n -----.-------. de broyer pour broyer en kilogrammètres, nécessaire 100 kg 100 kil. on kilogrammètres, à deux minutes par homme Frais par tours de pommes par minute. pour Frais par Frais par Frais par l'unité, (en kilogramme de broyage x unités par de Frais par Pommes (en kilogrammes par de (en kilogrammes tout round kg de totaux. minutes). minutes). I. — Machines à bras, à 2 hommes. Vitesse des manivelles Broyage de kilogrammes de pommes par jour. et des noix : él. 35 tours par minute. de pommes par jour. Harselin. 47.6 5' 13762.5 2023.9 1092.0 28' 0 17 4 25 4 42 Texier. 42.8 4'10" 15297.5 3003.4 476.0 31' 20" 016 412 488 Simon. 43.8 8'15" 17062.5 1652.6 609.0 34'50" 018 5 27 5 45 Garnier. 42.0 9'30" 20082.5 1761.5 367.5 14' 10" 012 620 632 Leclerc. 37.5 12' 21000.0 1633.3 518.0 43' 0 15 6 49 6 64 Benech 42.3 11' 30" 25592.5 1841.3 283.5 52' 28" 0 15 7 88 8 03 Mousset (Bi. 37.2 7'35" 19285.0 2393.0 423.5 39' 32" 0 15 5 95 6 10 Mousset (A). 41.0 10'45" 23200.0 1838.7 738.5 47' 34" 0 13 7 17 7 30 Sortais. 40.3 14' 23417.5 1452.6 469.0 48' 0 15 7 23 7 38 Cheftel. 42.6 8'30" 25013.5 2411.2
bras, à 2 hommes. Vitesse des manivelles Broyage de kilogrammes de pommes par jour. et des noix : él. 35 tours par minute. de pommes par jour. Harselin. 47.6 5' 13762.5 2023.9 1092.0 28' 0 17 4 25 4 42 Texier. 42.8 4'10" 15297.5 3003.4 476.0 31' 20" 016 412 488 Simon. 43.8 8'15" 17062.5 1652.6 609.0 34'50" 018 5 27 5 45 Garnier. 42.0 9'30" 20082.5 1761.5 367.5 14' 10" 012 620 632 Leclerc. 37.5 12' 21000.0 1633.3 518.0 43' 0 15 6 49 6 64 Benech 42.3 11' 30" 25592.5 1841.3 283.5 52' 28" 0 15 7 88 8 03 Mousset (Bi. 37.2 7'35" 19285.0 2393.0 423.5 39' 32" 0 15 5 95 6 10 Mousset (A). 41.0 10'45" 23200.0 1838.7 738.5 47' 34" 0 13 7 17 7 30 Sortais. 40.3 14' 23417.5 1452.6 469.0 48' 0 15 7 23 7 38 Cheftel. 42.6 8'30" 25013.5 2411.2 917.0 31' 018 773 7 91 II. — Machines à manège, à 1 cheval. Broyage de 2.000 kilogrammes. Vitesse des noix de pommes par jour 50 tours par minute. 1 cheval. (le manège tourne à 50 tours par minute. 1 est compté 150 Benech. 51.5 5'30" 20662.5 3647.3 645.0 11' 28" 0.12 3 80 4 22 Leclerc. 53.8 7'15" 23562.5 3020.4 615.0 13' 5" 041 4 33 4 7 4 III. — Machines au moteur. Vitesse des noix Avec la Broyage de 4.000 kilogrammes. 60 tours par minute. puissance de pommes par jour. — constatée — , aux essais Texier 136.2(1) 2'43" 20880.0 7902.2 612.0 21' 41" 021 5 01 5 22 Harselin. 60 2'33" 20300.0 7950.4 1242.0 2' 33" 0 24 4 87 5 11 Simon. 74.2 4'20" 23683.3 4420.5 750.0 5'22" 0 22 5 68 5 90 Mousset. 64.2 4'13" 21653.3 4795.4 942.0 4' 31" 0 14 5 19 5 33 Cheftel. 54.9 4'43" 24166.6 5595.6 774.0 4' 19" 024 5 79 6 03 Panel. 141.3(2) 13' 33785.0 18252.2 504.0 1' 58" 023 8 10 8 33 La qualité du travail de broyage ; cotée de 1 à 5, d'après l'échelle suivante : Rouen; Dr Hantraye, à Avranches
28" 0.12 3 80 4 22 Leclerc. 53.8 7'15" 23562.5 3020.4 615.0 13' 5" 041 4 33 4 7 4 III. — Machines au moteur. Vitesse des noix Avec la Broyage de 4.000 kilogrammes. 60 tours par minute. puissance de pommes par jour. — constatée — , aux essais Texier 136.2(1) 2'43" 20880.0 7902.2 612.0 21' 41" 021 5 01 5 22 Harselin. 60 2'33" 20300.0 7950.4 1242.0 2' 33" 0 24 4 87 5 11 Simon. 74.2 4'20" 23683.3 4420.5 750.0 5'22" 0 22 5 68 5 90 Mousset. 64.2 4'13" 21653.3 4795.4 942.0 4' 31" 0 14 5 19 5 33 Cheftel. 54.9 4'43" 24166.6 5595.6 774.0 4' 19" 024 5 79 6 03 Panel. 141.3(2) 13' 33785.0 18252.2 504.0 1' 58" 023 8 10 8 33 La qualité du travail de broyage ; cotée de 1 à 5, d'après l'échelle suivante : Rouen; Dr Hantraye, à Avranches (Manche); Jourdain, professeur d'agriculture à Montreuil-sur-Mer (Pas-de-Calais); Lefebvre, propriétaire-agriculteur à Rouen ; Morel, délégué du comice agricole de Rouen, à Villers-Ecalles ; Rasset, président du comice agricole de Neuchâtel (Seine-Inférieure) ; Ringelmann ; Servin, professeur départemental à Rennes; commissaire, M. L. Cauchin, à Bernay (Eure). 1. — Très bonne pulpe très uniforme ; 4. — Bonne pulpe ; 3. — Bonne pulpe, mais contenant quelques fragments non broyés ; 2. — Pulpe contenant quelques quartiers non broyés. Le tableau ci-dessous résume les trois notes précédentes et indique ainsi le classement final : I. Machines à bras, à 2 hommes. Note de "Note fonctionnement." construction. broyage, générale. Harselin 22.62 3.37 30.99 Texier. 20.48 4.31 5 29.79 Simon 18.35 4.93 5 28.28 Garnier. 15.82 4.18 5 25.00 Leclerc. 15.06 3.00 4 22.06 Benech. 12.45 4.18 5 21.63 Mousset (B) 16.39 2.00 3 21.69 Mousset (A).. 13.69 2.00 4 19.69 Sortais. 13.55 1.75 4 19.30 Chertel 12.64 2.65 2 17.29 II. Machines à manège. Benech. 23.69 4.18 5 32.87 Leclerc. 21.09 3.00 4 28.09 III. Machines à cheval. Texier. 19.15 4.31 5 28.46 Harselin. 19.57 3.37 4 26.94 Simon. 16.94 4.93 5 26.87 Mousset 18.76 2.00 4 24.76 Cheftel 16.58 2.65 3 22.23