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de sel égale à 3 % du poids des tiges et des feuilles. La quantité sera juste suffisante pour baigner les feuilles et les tiges. Après avoir laissé ce mélange macérer pendant vingt-quatre ou quarante-huit heures, vous le chaufferez dans une bassine jusqu'au voisinage de 100 degrés, puis après refroidissement, vous exprimerez les résidus. Vous obtiendrez ainsi une solution de nicotine assez concentrée, mais nous ne pouvons vous affirmer qu'elle titrera exactement 120. Il faudrait pour cela que nous puissions connaître la quantité d'eau qui est ajoutée dans les manufactures, pendant le mouillage ou la macération des tabacs. Quant au mélange que vous voulez employer contre les insectes qui se développent sur les orangers et les mandariniers, il ne convient pas, car la chaux précipite le savon en grumeaux, et ces deux substances ne peuvent exister ensemble en dissolution. Vous devrez employer de l'eau nicotinisée à 2 degrés Baumé additionné de savon à 2 ou 3 %. Vous pourrez aussi employer avec succès un mélange de naphthalène (3 et de savon à raison de 45 grammes de savon blanc et de la gr. de naphthalène dissous dans un litre d'eau bouillante; ce mélange est étendu ensuite à 5 ou 10 litres d'eau. — (L. M.) N° 7263 (Eure-et-Loir). — Vous sucrerez votre cidre au sortir du pressoir, en même temps que vous l'entonnerez. Pour faire établir une glacière très économiquement, vous procéderez comme suit : Dans un massif d'arbustes, sous de grands arbres, nettoyez une place en rapport avec la quantité de glace que vous vous proposez d'y déposer. Cela fait, vous y amoncelerez de la glace et vous la relèverez en tas plus ou moins régulier, de façon à pouvoir le recouvrir facilement une fois la quantité de glace réunie. Pour couvrir ce dépôt, il faut, cela se comprend, un corps mauvais conducteur, par exemple, une couche de grande paille de blé, de seigle ou d'avoine, assez épaisse et fortement appuyée contre la glace, de façon à maintenir celle-ci et à empêcher l'introduction de l'air chaud. Enfin, par-dessus, on met une bonne épaisseur de feuilles (50 centimètres environ). Lorsqu'on
litres d'eau. — (L. M.) N° 7263 (Eure-et-Loir). — Vous sucrerez votre cidre au sortir du pressoir, en même temps que vous l'entonnerez. Pour faire établir une glacière très économiquement, vous procéderez comme suit : Dans un massif d'arbustes, sous de grands arbres, nettoyez une place en rapport avec la quantité de glace que vous vous proposez d'y déposer. Cela fait, vous y amoncelerez de la glace et vous la relèverez en tas plus ou moins régulier, de façon à pouvoir le recouvrir facilement une fois la quantité de glace réunie. Pour couvrir ce dépôt, il faut, cela se comprend, un corps mauvais conducteur, par exemple, une couche de grande paille de blé, de seigle ou d'avoine, assez épaisse et fortement appuyée contre la glace, de façon à maintenir celle-ci et à empêcher l'introduction de l'air chaud. Enfin, par-dessus, on met une bonne épaisseur de feuilles (50 centimètres environ). Lorsqu'on veut prendre de la glace, on fait, sur le côté nord du tas, un trou en ouvrant la couverture et on le rebouche aussitôt, en ayant soin de rapprocher et de serrer la paille d'abord, puis les feuilles, de manière à empêcher autant que possible l'arrivée de l'air extérieur. C'est à l'aide de ce procédé, aussi simple qu'économique, qu'un jardinier du baron de Rothschild conservait de la glace toute l'année. — (A. L.) — N° 7238 (Eure). — Votre cidre sucré parce que la bouche de la futaille a été enlevée, vous voudriez le guérir. Soutirez ce cidre dans un fût ayant contenu de l'huile d'olive et récemment vidé; à défaut, vous soutirerez dans une futaille ordinaire et vous verserez sur le liquide une couche d'huile d'œillette qui le préservera du contact de l'air. À mesure que vous tirerez à la cannelle, vous mettez chaque fois dans la carafe une pincée de bicarbonate de soude. L'acide acétique sera neutralisé, il se dégagera de l'acide carbonique qui rend le cidre gazeux et le convertit instantanément en une boisson agréable. — (A. L.) — N° 7374 (Gironde). — Vous exploitez une propriété située le long des rives de la Gironde-Garonne. Il s'est
à l'aide de ce procédé, aussi simple qu'économique, qu'un jardinier du baron de Rothschild conservait de la glace toute l'année. — (A. L.) — N° 7238 (Eure). — Votre cidre sucré parce que la bouche de la futaille a été enlevée, vous voudriez le guérir. Soutirez ce cidre dans un fût ayant contenu de l'huile d'olive et récemment vidé; à défaut, vous soutirerez dans une futaille ordinaire et vous verserez sur le liquide une couche d'huile d'œillette qui le préservera du contact de l'air. À mesure que vous tirerez à la cannelle, vous mettez chaque fois dans la carafe une pincée de bicarbonate de soude. L'acide acétique sera neutralisé, il se dégagera de l'acide carbonique qui rend le cidre gazeux et le convertit instantanément en une boisson agréable. — (A. L.) — N° 7374 (Gironde). — Vous exploitez une propriété située le long des rives de la Gironde-Garonne. Il s'est formé, sur divers points, des érosions causées par les remous du fleuve, puis sur d'autres points, des atterrissements de sable, qui avancent de 20 à 25 mètres en rivière. Pour que les érosions ne s'aggravent pas, l'administration des ponts et chaussées vous a autorisé à construire à vos frais des travaux de défenses qui vous protègent actuellement. Sur les terrains d'alluvion il croît des joncs et des roseaux qui sont un précieux fourrage pour les bêtes à cornes, et dont vous faites au printemps une bonne coupe en vert. Mais les maraudeurs ne se gênent pas pour atterrir et couper à pied sec les roseaux dont vous avez préparé la coupe, par un nettoiement des berges. Vous désirez savoir : 1° Quel est votre droit sur les terrains d'alluvion et les herbes ou roseaux qu'ils produisent. 2° Si vous pouvez mettre des défenses de couper herbes ou roseaux. Si vous avez le droit de faire dresser procès-verbal soit par le garde champêtre de la commune, soit par votre garde particulier, et de demander des indemnités aux maraudeurs. Du moment où les terrains dont vous parlez se forment successivement et imperceptiblement, ils constituent des alluvions dont vous devenez propriétaire, en vertu
travaux de défenses qui vous protègent actuellement. Sur les terrains d'alluvion il croît des joncs et des roseaux qui sont un précieux fourrage pour les bêtes à cornes, et dont vous faites au printemps une bonne coupe en vert. Mais les maraudeurs ne se gênent pas pour atterrir et couper à pied sec les roseaux dont vous avez préparé la coupe, par un nettoiement des berges. Vous désirez savoir : 1° Quel est votre droit sur les terrains d'alluvion et les herbes ou roseaux qu'ils produisent. 2° Si vous pouvez mettre des défenses de couper herbes ou roseaux. Si vous avez le droit de faire dresser procès-verbal soit par le garde champêtre de la commune, soit par votre garde particulier, et de demander des indemnités aux maraudeurs. Du moment où les terrains dont vous parlez se forment successivement et imperceptiblement, ils constituent des alluvions dont vous devenez propriétaire, en vertu de l'article 556 du Code civil. Etant propriétaire du terrain, vous l'êtes également des herbes ou roseaux qu'il produit. Vous avez donc le choix d'en interdire l'enlèvement, de faire dresser procès-verbal, soit par le garde champêtre, soit par votre garde particulier, des contraventions commises par des maraudeurs et de faire condamner ces derniers à des dommages-intérêts. (V. E.) — N° 12302 (Jersey). — Les petits animaux que vous avez trouvés en multitude dans votre grenier, couvrant le plancher sur une épaisseur de plusieurs millimètres, sont des acariens de la famille des Sarcoptides, tribu des Tyroglyphinae. Ils nous paraissent appartenir au genre Glyciphagus dont les espèces habitent souvent les maisons où elles se nourrissent de détritus animaux et végétaux. Dans votre grenier, c'est sans doute aux dépens du guano qu'ils se sont développés. Ces animaux n'ont, bien entendu, aucun rapport avec les ferments dont vous nous parlez. (P. L.) — N° 10293 (Yonne). — L'insecte qui mine les feuilles de vos poiriers, en y produisant des taches brunes, arrondies, est la chenille d'un Microlépidoptère du genre Cemiostoma (C. scitella). L'insecte a deux générations dans l'année. Les chenilles de la première génération vivent en juin-juillet; celles de la seconde en août-septembre. Pour
condamner ces derniers à des dommages-intérêts. (V. E.) — N° 12302 (Jersey). — Les petits animaux que vous avez trouvés en multitude dans votre grenier, couvrant le plancher sur une épaisseur de plusieurs millimètres, sont des acariens de la famille des Sarcoptides, tribu des Tyroglyphinae. Ils nous paraissent appartenir au genre Glyciphagus dont les espèces habitent souvent les maisons où elles se nourrissent de détritus animaux et végétaux. Dans votre grenier, c'est sans doute aux dépens du guano qu'ils se sont développés. Ces animaux n'ont, bien entendu, aucun rapport avec les ferments dont vous nous parlez. (P. L.) — N° 10293 (Yonne). — L'insecte qui mine les feuilles de vos poiriers, en y produisant des taches brunes, arrondies, est la chenille d'un Microlépidoptère du genre Cemiostoma (C. scitella). L'insecte a deux générations dans l'année. Les chenilles de la première génération vivent en juin-juillet; celles de la seconde en août-septembre. Pour se métamorphoser, elles sortent de la feuille et se rendent de préférence en terre. Outre le poirier, elles vivent encore sur le pommier, l'aubépine, le sorbier. Les moyens de destruction consistent, en été, à enlever et brûler les feuilles attaquées avant que les chenilles les aient abandonnées. En hiver, il s'agit d'atteindre les insectes qui sont en terre, ou sous l'écorce à demi-soulevée des troncs. On procédera donc au nettoyage des troncs et, s'il y a lieu, à leur écorcage en ayant soin de recueillir et de brûler les débris. On en fera autant des amas de feuilles sèches ou de brindilles qui pourront se trouver à proximité. On retournera la couche superficielle du sol à l'époque des grandes gelées et en avril on démaridera celui-ci au-dessous du branchage des arbres, afin de s'opposer à la sortie des papillons. (P. L.) — N° 7352 (Gers). — Nous ne pouvons faire de réponse précise à votre demande de renseignements sans avoir vu l'insecte qui attaque vos frênes. Si, comme il est possible, il s'agit de l'Hylesinus fraxini dont la galerie principale, creusée sous l'écorce, a la forme d'un T, on recommande, pour le détruire, de frotter le tronc des arbres attaqués
s'agit d'atteindre les insectes qui sont en terre, ou sous l'écorce à demi-soulevée des troncs. On procédera donc au nettoyage des troncs et, s'il y a lieu, à leur écorcage en ayant soin de recueillir et de brûler les débris. On en fera autant des amas de feuilles sèches ou de brindilles qui pourront se trouver à proximité. On retournera la couche superficielle du sol à l'époque des grandes gelées et en avril on démaridera celui-ci au-dessous du branchage des arbres, afin de s'opposer à la sortie des papillons. (P. L.) — N° 7352 (Gers). — Nous ne pouvons faire de réponse précise à votre demande de renseignements sans avoir vu l'insecte qui attaque vos frênes. Si, comme il est possible, il s'agit de l'Hylesinus fraxini dont la galerie principale, creusée sous l'écorce, a la forme d'un T, on recommande, pour le détruire, de frotter le tronc des arbres attaqués avec du savon mou, soit à l'aide d'une brosse, soit avec un chiffon de drap. (P. L.) — N° 9219 (Hautes-Vosges-Orientales). — Nous ne voyons pas quel parti vous pourriez tirer de ce calcaire magnésien, étant donné que vos terres ont déjà un excès de chaux. Quant à la magnésie qu'elles contiennent, son action fertilisante est trop contestable et aléatoire pour que nous croyons prudent de vous engager à entreprendre une extraction en vue de l'utilisation comme engrais de cet élément. Au moins faites des essais préalables avec la dolomie après cuisson. (A. C. G.) N° 12484 (Marne). — À part la terre no 4, qui est manifestement pauvre en potasse, nous ne croyons pas que l'emploi des engrais potassiques vous donne des résultats rémunérateurs. Les terres nos 1, 2, 3, sont suffisamment riches en cet élément, d'après les résultats de l'analyse. Pour ces dernières, nous ne saurions donc vous conseiller les sels de potasse autrement qu'à titre d'expérience, sur les légumineuses, les racines et les tubercules plutôt que sur les céréales. Le chlorure de potassium est le sel qui ordinairement fournit la potasse au prix le plus bas; c'est celui dont nous vous conseillons l'emploi, mais en le répandant
qu'elles contiennent, son action fertilisante est trop contestable et aléatoire pour que nous croyons prudent de vous engager à entreprendre une extraction en vue de l'utilisation comme engrais de cet élément. Au moins faites des essais préalables avec la dolomie après cuisson. (A. C. G.) N° 12484 (Marne). — À part la terre no 4, qui est manifestement pauvre en potasse, nous ne croyons pas que l'emploi des engrais potassiques vous donne des résultats rémunérateurs. Les terres nos 1, 2, 3, sont suffisamment riches en cet élément, d'après les résultats de l'analyse. Pour ces dernières, nous ne saurions donc vous conseiller les sels de potasse autrement qu'à titre d'expérience, sur les légumineuses, les racines et les tubercules plutôt que sur les céréales. Le chlorure de potassium est le sel qui ordinairement fournit la potasse au prix le plus bas; c'est celui dont nous vous conseillons l'emploi, mais en le répandant aussi longtemps que possible avant les semailles. (A. C. G.) — M. L. C. à B. — Nous vous conseillons de phosphater tout d'abord, en répandant le phosphate naturel à haute dose (1,500 kilos par hectare) dès le printemps. Si la terre est très acide, vous pouvez encore phosphater la seconde année. Ensuite, vous chaulerez. Ce serait faire une faute, que de chauler au printemps et de phosphater à l'automne suivant. Au phosphate naturel, vous pouvez substituer très avantageusement les scories de déphosphoration qui apporteront à la fois la chaux et l'acide phosphorique sous une forme très assimilable. (A. C. G.) REVUE COMMERCIALE PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Après quelques journées orageuses, le temps s'est remis au beau et la température s'est relevée. On termine de rentrer les blés qui ne donnent décidément pas une récolte aussi abondante que l'an dernier, mais il faut attendre encore pour être fixé. Le seigle a causé des déceptions et le rendement des avoines sera assez faible. Blés et autres céréales. — Les apports, sur nos marchés de l'intérieur, sont encore faibles; les prix des blés restent à peu près les mêmes; il y a cependant une tendance à la baisse; les menus grains
seconde année. Ensuite, vous chaulerez. Ce serait faire une faute, que de chauler au printemps et de phosphater à l'automne suivant. Au phosphate naturel, vous pouvez substituer très avantageusement les scories de déphosphoration qui apporteront à la fois la chaux et l'acide phosphorique sous une forme très assimilable. (A. C. G.) REVUE COMMERCIALE PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Après quelques journées orageuses, le temps s'est remis au beau et la température s'est relevée. On termine de rentrer les blés qui ne donnent décidément pas une récolte aussi abondante que l'an dernier, mais il faut attendre encore pour être fixé. Le seigle a causé des déceptions et le rendement des avoines sera assez faible. Blés et autres céréales. — Les apports, sur nos marchés de l'intérieur, sont encore faibles; les prix des blés restent à peu près les mêmes; il y a cependant une tendance à la baisse; les menus grains se maintiennent assez bien. À Lyon, la dernière huitaine, fort orageuse, a nui à la rentrée des blés; la qualité des grains et celle des pailles surtout s'en ressentira ; celles-ci, de blanches qu'elles étaient, ont tourné au noir. Les battages ont été aussi retardés, de sorte que les apports de la culture ne sont pas encore ce qu'ils devraient être. Il était présenté, samedi, sur la place de Lyon, des échantillons de blé nouveau de Bresse dont on demandait 18.30 alors que les acheteurs ne voulaient pas dépasser 18 fr. On a coté : blés vieux du Dauphiné et du Lyonnais, 19 fr.; nouveaux de, 17,50 à 18 fr.; vieux du Forez, 19 fr.; de nouveaux, 18 fr.; vieux de Bresse, 19.25 à 19.50; de nouveaux 18 à 18.50; vieux de Saône-et-Loire, 19 fr.; de nouveaux, 17.50 à 18.25; vieux de Bourgogne, 19 fr.; de nouveaux, 18 à 18.50; vieux du Bourbonnais, 19.15 à 20 fr.; de nouveaux, 19 à 19 fr. 25; vieux du Nivernais, 19.75; de nouveaux, 19 fr. les 100 kilogr., conditions du marché. Les seigles se traitent de 10.25 à 11.50; les avoines nouvelles noires du rayon, 14.25 à 15 fr.; de Dijon, 14.50; de
de la culture ne sont pas encore ce qu'ils devraient être. Il était présenté, samedi, sur la place de Lyon, des échantillons de blé nouveau de Bresse dont on demandait 18.30 alors que les acheteurs ne voulaient pas dépasser 18 fr. On a coté : blés vieux du Dauphiné et du Lyonnais, 19 fr.; nouveaux de, 17,50 à 18 fr.; vieux du Forez, 19 fr.; de nouveaux, 18 fr.; vieux de Bresse, 19.25 à 19.50; de nouveaux 18 à 18.50; vieux de Saône-et-Loire, 19 fr.; de nouveaux, 17.50 à 18.25; vieux de Bourgogne, 19 fr.; de nouveaux, 18 à 18.50; vieux du Bourbonnais, 19.15 à 20 fr.; de nouveaux, 19 à 19 fr. 25; vieux du Nivernais, 19.75; de nouveaux, 19 fr. les 100 kilogr., conditions du marché. Les seigles se traitent de 10.25 à 11.50; les avoines nouvelles noires du rayon, 14.25 à 15 fr.; de Dijon, 14.50; de Bourbonnais et de la Nièvre, 15.75 à 16 fr.; de Gray, 14.25; du Cher, 15.50 à 15.75. Marché de Paris. — Au marché de Paris de mercredi dernier, les offres étaient peu nombreuses, mais la meunerie qui se plaint de ne pas vendre ses farines, n'était guère disposée aux achats. On a coté les bons blés nouveaux des environs de Paris ainsi que ceux de Loiret-Cher et de Maine-et-Loire de 18 à 18.50; ceux de la ligne de Sens, de l'Eure, de l'Oise, de l'Aisne et de la Somme de 18 à 18.75 les 100 kilogr. Demande peu active des seigles, de 10.25 à 10.50 les 100 kilogr. en gare d'arrivée Paris. Les orges nouvelles sont tenues de 15 à 15.50, les vieilles pour fourrage restent à 13.50 et 14 fr. Escourgeons, fermes de 14.75 à 15 fr. Pour les provenances de la Beauce et du Centre, celles du Poitou et de la Vendée valent de 15 à 15.25. Pour les avoines, prix bien tenus : noires de Brie de choix 17.50 à 18 fr. ; autres noires 15.25 à 16.50 ; grises de Chartres 15 à 15.23 ; rouges d'Etampes 14.75; blanches 14.25. On demande 13.75 à 14 fr.
On a coté les bons blés nouveaux des environs de Paris ainsi que ceux de Loiret-Cher et de Maine-et-Loire de 18 à 18.50; ceux de la ligne de Sens, de l'Eure, de l'Oise, de l'Aisne et de la Somme de 18 à 18.75 les 100 kilogr. Demande peu active des seigles, de 10.25 à 10.50 les 100 kilogr. en gare d'arrivée Paris. Les orges nouvelles sont tenues de 15 à 15.50, les vieilles pour fourrage restent à 13.50 et 14 fr. Escourgeons, fermes de 14.75 à 15 fr. Pour les provenances de la Beauce et du Centre, celles du Poitou et de la Vendée valent de 15 à 15.25. Pour les avoines, prix bien tenus : noires de Brie de choix 17.50 à 18 fr. ; autres noires 15.25 à 16.50 ; grises de Chartres 15 à 15.23 ; rouges d'Etampes 14.75; blanches 14.25. On demande 13.75 à 14 fr. des sarrasins les 100 kilogr. disponible, par wagon complet. Les farines de consommation marque de Corbeil restent à 44 fr. le sac de 157 kilogr. ou 28.02 les 100 kilogr. Les douzes marques ont clôturé : courant 38.25 à 38.50 ; septembre 38.50 à 38.75 ; septembre-octobre 38.75 à 39 fr. ; 4 derniers 39 à 39.25; 4 de novembre 39.25 à 39.50 ; 4 premiers 39.50 à 39.75. Tendance très ferme des issues : gros son écaille 12.75 à 13 fr.; gros son supérieur 12.25 à 12.50; son gros deux cases 12 à 12.25; son trois cases 11.25 à 12 fr.; sons fins 11 fr.; remouleurs blancs extra 16 fr.; de 14 à 15.50; remoulages bis 12 à 13 fr.; remoulages bâtards 12 fr. les 100 kilogr. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux du jeudi 30 juillet, vente du gros bétail plus mauvaise encore que le lundi précédent, les bœufs ont encore perdu 15 à 20 fr. par tête, les vaches ont également fléchi et les taureaux étaient de vente lente. Perte de 5 à 7 centimes sur les veaux, de 2 centimes sur les moutons par demi kilogr. net. Les porcs seuls ont gagné 1 à 2 centimes
fr. ; 4 derniers 39 à 39.25; 4 de novembre 39.25 à 39.50 ; 4 premiers 39.50 à 39.75. Tendance très ferme des issues : gros son écaille 12.75 à 13 fr.; gros son supérieur 12.25 à 12.50; son gros deux cases 12 à 12.25; son trois cases 11.25 à 12 fr.; sons fins 11 fr.; remouleurs blancs extra 16 fr.; de 14 à 15.50; remoulages bis 12 à 13 fr.; remoulages bâtards 12 fr. les 100 kilogr. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux du jeudi 30 juillet, vente du gros bétail plus mauvaise encore que le lundi précédent, les bœufs ont encore perdu 15 à 20 fr. par tête, les vaches ont également fléchi et les taureaux étaient de vente lente. Perte de 5 à 7 centimes sur les veaux, de 2 centimes sur les moutons par demi kilogr. net. Les porcs seuls ont gagné 1 à 2 centimes par demi kilogr. vif. Au marché du lundi 3 août, la demande était assez active, mais on n'a pas payé au-delà des bas prix du lundi précédent pour les bœufs : bœufs normands, de 0.75 à 0.77 pour le choix, et 0.67 à 0.70 pour les qualités moyennes, bœufs blancs selon choix, 0.67 à 0.77; maraîchins, 0.63 à 0.73; choletais, 0.68 à 0.73; nantais et vendéens, 0.65 à 0.68; bretons, 0.67 à 0.72; sucriers, 0.64 à 0.66 le demi-kilogr. net. Les vaches, étant peu nombreuses, se sont mieux payées : génisses charolaises et nivernaises, 0.72 à 0.74; vaches blanches et normandes, 0.66 à 0.70. Les premières qualités des taureaux ont obtenu de 0.58 à 0.61 le demi-kilogr. net. Les veaux se plaçaient fort mal en raison de la température, et malgré une baisse de 5 à 6 centimes par demi-kilogr., la relève a été importante : veaux de l'Eure, de 0.75 à 0.85; de Seine-et-Marne, de 0.75 à 0.83; d'Eure-et-Loir, de 0.70 à 0.83; de Nogent-sur-Seine, de 0.73 à 0.75 le demi-kilogr. net. Pas de changement sur les moutons : petits moutons du Centre, 1 fr. à 1.05; métis de Seine-et-Marne et de Seine-et-Oise, 0.95 à 1 fr.; beaucerons, de
selon choix, 0.67 à 0.77; maraîchins, 0.63 à 0.73; choletais, 0.68 à 0.73; nantais et vendéens, 0.65 à 0.68; bretons, 0.67 à 0.72; sucriers, 0.64 à 0.66 le demi-kilogr. net. Les vaches, étant peu nombreuses, se sont mieux payées : génisses charolaises et nivernaises, 0.72 à 0.74; vaches blanches et normandes, 0.66 à 0.70. Les premières qualités des taureaux ont obtenu de 0.58 à 0.61 le demi-kilogr. net. Les veaux se plaçaient fort mal en raison de la température, et malgré une baisse de 5 à 6 centimes par demi-kilogr., la relève a été importante : veaux de l'Eure, de 0.75 à 0.85; de Seine-et-Marne, de 0.75 à 0.83; d'Eure-et-Loir, de 0.70 à 0.83; de Nogent-sur-Seine, de 0.73 à 0.75 le demi-kilogr. net. Pas de changement sur les moutons : petits moutons du Centre, 1 fr. à 1.05; métis de Seine-et-Marne et de Seine-et-Oise, 0.95 à 1 fr.; beaucerons, de 0.95 à 0.98; auvergnats, de 0.95 à 0.98; gascons, de 0.90 à 0.95 le demi-kilogr. net. Les porcs, très demandés au début du marché, étaient tenus à 0.44 le demi-kilogr. vif, mais la charcuterie ne voulant pas acheter à ce prix, il a fallu céder à 0.43 et même 0.42 le demi-kilogr. vif. Les porcs gras sont bien demandés de 0.33 à 0.35 le demi-kilogr. vif. Au poids vif on cotait : bœufs 0.37 à 0.42 ; vaches, 0.36 à 0.40; taureaux, de 0.33 à 0.36; veaux de Seine-et-Marne et de l'Eure, 0.40 à 0.50; de d'Eure-et-Loir et du Loiret, 0.42 à 0.46; de champenois, 0.35 à 0.42; de divers, 0.26 à 0.40; moutons anglaisés, 0.50 à 0.51; de métis, 0.47 à 0.50; brebis métis, 0.43 à 0.45 le demi-kilogr. vif. Voici les cours de quelques marchés des départements : Bordeaux. —Bœufs de 74 à 80 fr.; vaches de 63 à 70 fr.; veaux de 65 à 72 fr.; moutons de 85 à 92 fr.; porcs de 39 à 43 fr.; les 50 kilogr. Chartres. — Porcs gras de 1.15 à 1.20 le kilogr.; porcs maigres de 40 à 70 fr. ports de lait de 22 à 30 fr.; veaux