jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
(Basses-Alpes): plantation de chênes truffiers; 20 ans de pratique agricole. Fabas (Philippe), propriétaire-viticulteur à Mascara (Algérie) : nombreuses récompenses dans diverses expositions régionales. Services rendus à la colonisation ; 42 ans de pratique agricole. Folliot (Charles-Joseph), directeur d'école communale à Trouville-Hennequeville (Calvados) : nombreuses récompenses pour son enseignement agricole ; 24 ans de services. Fontaneilles (Jean-Marcel), inspecteur de travaux publics des colonies : missions à la Guyane, aux Antilles et dans l'Inde. Etudes sur les végétations de l'Inde; 18 ans de services. Fontès, ingénieur en chef des ponts et chaussées (hydraulique agricole) à Toulouse (Haute-Garonne) ; 32 ans de services. Fouchard (Louis-Stanislas), cultivateur et éleveur, adjoint au maire d'Arrou (Eure-et-Loir) : plusieurs médailles d'or et d'argent dans divers concours ; 30 ans de pratique agricole. Fraisseix (Martial), régisseur à Riom (Haute-Vienne) : importantes améliorations foncières. Création de prairies. Nombreuses récompenses dans les comices; 25 ans de pratique agricole. Gallier (Alfred-Auguste-Henri), vétérinaire, inspecteur sanitaire à Caen (Calvados) : auteur de plusieurs ouvrages de droit rural et de médecine vétérinaire. Lauréat de la société nationale d'agriculture et de la société des agriculteurs de France; 19 ans de services. Gélamur (Antoine), géomètre à Rabastens-de-Bigorre (Hautes-Pyrénées) : président fondateur des syndicats autorisés de Béarn et de Bigorre. Médaille d'argent au concours d'arrosage de Dax (1882); 20 ans de services. Georget (Louis), agriculteur, conseiller municipal à Barrou (Indre-et-Loire) : exploitation agricole modèle. Reconstitution de vignobles. Création d'un syndicat agricole. Gilbert, sergent au 51 bataillon d'infanterie légère d'Afrique: grand développement donné aux irrigations et plantations des oasis de l'Oued-Rir. Dirige les travaux de soudage de la province de Constantine. Hilles de la Tourette (Edouard), propriétaire à l'Isle-Jourdain (Vienne) : bonne tenue d'une importante exploitation. Gard (Félix), directeur du domaine de l'Ifrabra et de la Macta, près Périgueux (Dordogne) : importantes plantations de vignobles et d'orangers. Membre du jury de divers concours et expositions. Guégeais (Jean), propriétaire-agriculteur, maire à Mortagne (Vendée) : expert agricole. Fondateur d'une société d'assurance mutuelle contre la mortalité des bestiaux; plus de 25 ans de pratique agricole. Juien (Mathias-Emile-José-Marie), propriétaire à Val-Lourdes-les-Vignes, commune de Ventabren (Bouches-du-Rhône) : membre de la société départementale d'agriculture
et de Bigorre. Médaille d'argent au concours d'arrosage de Dax (1882); 20 ans de services. Georget (Louis), agriculteur, conseiller municipal à Barrou (Indre-et-Loire) : exploitation agricole modèle. Reconstitution de vignobles. Création d'un syndicat agricole. Gilbert, sergent au 51 bataillon d'infanterie légère d'Afrique: grand développement donné aux irrigations et plantations des oasis de l'Oued-Rir. Dirige les travaux de soudage de la province de Constantine. Hilles de la Tourette (Edouard), propriétaire à l'Isle-Jourdain (Vienne) : bonne tenue d'une importante exploitation. Gard (Félix), directeur du domaine de l'Ifrabra et de la Macta, près Périgueux (Dordogne) : importantes plantations de vignobles et d'orangers. Membre du jury de divers concours et expositions. Guégeais (Jean), propriétaire-agriculteur, maire à Mortagne (Vendée) : expert agricole. Fondateur d'une société d'assurance mutuelle contre la mortalité des bestiaux; plus de 25 ans de pratique agricole. Juien (Mathias-Emile-José-Marie), propriétaire à Val-Lourdes-les-Vignes, commune de Ventabren (Bouches-du-Rhône) : membre de la société départementale d'agriculture des Bouches-du-Rhône. Exploitation viticole modèle. Martin (Charles-Antoine), agriculteur à Sidi-bel-Abbès (Algérie) : création à Prudon d'une exploitation agricole de 270 hectares. Plusieurs récompenses. Mennebiès (Henri-Jean-Baptiste-Gustave), chef de bureau à la direction générale des contributions directes: secrétaire de diverses commissions extraparlementaires; 23 ans de services. Menier (Julien-Marie-Joseph), inspecteur des forêts à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or); 35 ans de services. Henry (Léon-Edmond), administrateur des colonies, au Congo: nombreux essais agricoles sur la côte orientale d'Afrique. Herbulot (Jean), propriétaire-agriculteur, adjoint spécial à Aïn-Fekrane (Algérie) : a puissamment contribué au développement du centre d'Aïn-Fekrane. Services importants rendus aux cultivateurs de cette région; 22 ans de services. Hervé (Pierre-Samuel), ingénieur-constructeur à Bordeaux (Gironde): nombreuses récompenses dans diverses expositions pour ses instruments agricoles; 20 ans de pratique. Jacquot (Horace), agriculteur, maire d'Aboukir (Algérie) : importantes plantations d'arbres. Création de vignobles. A puissamment contribué au développement de l'agriculture dans sa région; 15 ans de pratique agricole. Jarry (Louis-Clément), horticulteur-architecte-paysagiste, à Limoges (Haute-Vienne) : fondateur du jardin botanique pour l'enseignement horticole à Angoulême. Nombreuses récompenses et membre du jury dans divers concours, comices et expositions; 30 ans de pratique horticole. Jehlen (Albert), directeur du Journal des Halles et marchés: nombreux articles sur les questions agricoles. Jolivet (François-Henri-Eugène), viticulteur à Cosne
Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or); 35 ans de services. Henry (Léon-Edmond), administrateur des colonies, au Congo: nombreux essais agricoles sur la côte orientale d'Afrique. Herbulot (Jean), propriétaire-agriculteur, adjoint spécial à Aïn-Fekrane (Algérie) : a puissamment contribué au développement du centre d'Aïn-Fekrane. Services importants rendus aux cultivateurs de cette région; 22 ans de services. Hervé (Pierre-Samuel), ingénieur-constructeur à Bordeaux (Gironde): nombreuses récompenses dans diverses expositions pour ses instruments agricoles; 20 ans de pratique. Jacquot (Horace), agriculteur, maire d'Aboukir (Algérie) : importantes plantations d'arbres. Création de vignobles. A puissamment contribué au développement de l'agriculture dans sa région; 15 ans de pratique agricole. Jarry (Louis-Clément), horticulteur-architecte-paysagiste, à Limoges (Haute-Vienne) : fondateur du jardin botanique pour l'enseignement horticole à Angoulême. Nombreuses récompenses et membre du jury dans divers concours, comices et expositions; 30 ans de pratique horticole. Jehlen (Albert), directeur du Journal des Halles et marchés: nombreux articles sur les questions agricoles. Jolivet (François-Henri-Eugène), viticulteur à Cosne (Nièvre) : secrétaire du comice agricole de Cosne depuis 35 ans. Services rendus à l'agriculture et particulièrement à l'enseignement agricole de la région. Joly, préfet des Ardennes : services rendus à l'agriculture dans diverses régions. Josuan (Isidore-François), jardinier à Château-Pardy (Bouches-du-Rhône) : récompenses dans différents concours ; 30 ans de pratique agricole. Les épis du blé rouge de Hongrie sont assez compacts et un peu renflés à leur partie médiane. Les grains des deux épis que vous nous avez adressés sont rougeâtres et un peu petits, probablement par suite de la sécheresse qui est survenue après l'épiaison. Nonobstant, ce blé a l'avantage de bien résister à la verole et donner de bons produits en grains et en paille dans la région du centre. (G. H.) No 8431 (Nièvre). Oui, nous croyons qu'il serait prudent de préparer votre bête pour la boucherie, car on voit de temps à autre la stérilité être la conséquence d'un accident semblable à celui dont vous nous parlez. (C.) No 13083 (Pays de Was). S'il a plu depuis le moment où vos vignes ont été traitées, de façon à laver feuilles et sarments, nous croyons que vous pouvez faire consommer sans danger celles-là et ceux-ci par
pratique agricole. Les épis du blé rouge de Hongrie sont assez compacts et un peu renflés à leur partie médiane. Les grains des deux épis que vous nous avez adressés sont rougeâtres et un peu petits, probablement par suite de la sécheresse qui est survenue après l'épiaison. Nonobstant, ce blé a l'avantage de bien résister à la verole et donner de bons produits en grains et en paille dans la région du centre. (G. H.) No 8431 (Nièvre). Oui, nous croyons qu'il serait prudent de préparer votre bête pour la boucherie, car on voit de temps à autre la stérilité être la conséquence d'un accident semblable à celui dont vous nous parlez. (C.) No 13083 (Pays de Was). S'il a plu depuis le moment où vos vignes ont été traitées, de façon à laver feuilles et sarments, nous croyons que vous pouvez faire consommer sans danger celles-là et ceux-ci par votre bétail. Des expériences concluantes ont été faites sur des moulins; nous ignorons si on en a pratiqué sur des chevaux. Pour ces derniers, soyez très prudent, commencez par de petites quantités et observez. (C.) No 10014 (Seine-Inférieure). La castration de la vache offre moins de dangers pour la vie de l'opérée qu'autrefois, tant à cause des modifications apportées à la technique opératoire que des soins antiseptiques minutieux qui sont pris par le vétérinaire. Quant à vous garantir qu'il n'y a jamais de mortalité, nous ne le pouvons pas, car l'opération la plus simple et la plus bénigne, l'inoffensive saignée, par exemple, peut avoir des suites fâcheuses. Il n'y a rien d'absolu en biologie. 2° Habituellement les chaleurs sont supprimées par la castration. C'est la règle pour les femelles qui étaient dans un parfait état physiologique antérieur. Parfois cependant on voit apparaître de pseudo-chaleurs quand, quelque temps après l'opération, ces femelles sont très fortement nourries ou qu'on leur distribue des aliments excitants. Cela n'est pas rare, particulièrement pour la truque. Mais, quand l'opération a porté sur des femelles qui n'étaient pas dans un bon état physiologique, telles que les vaches taurelières, les juments nymphomanes, il est impossible de préjuger si
de l'opérée qu'autrefois, tant à cause des modifications apportées à la technique opératoire que des soins antiseptiques minutieux qui sont pris par le vétérinaire. Quant à vous garantir qu'il n'y a jamais de mortalité, nous ne le pouvons pas, car l'opération la plus simple et la plus bénigne, l'inoffensive saignée, par exemple, peut avoir des suites fâcheuses. Il n'y a rien d'absolu en biologie. 2° Habituellement les chaleurs sont supprimées par la castration. C'est la règle pour les femelles qui étaient dans un parfait état physiologique antérieur. Parfois cependant on voit apparaître de pseudo-chaleurs quand, quelque temps après l'opération, ces femelles sont très fortement nourries ou qu'on leur distribue des aliments excitants. Cela n'est pas rare, particulièrement pour la truque. Mais, quand l'opération a porté sur des femelles qui n'étaient pas dans un bon état physiologique, telles que les vaches taurelières, les juments nymphomanes, il est impossible de préjuger si la cessation des chaleurs en sera la conséquence. En effet, la nymphomanie n'est pas due à une cause unique, mais à des causes multiples; tantôt ce sont les ovaires, tantôt l'utérus et parfois le système nerveux qui provoquent la fureur génitale. Dans cette diversité de conditions causales, on ne sait pas toujours si le classique "sublimate causa, tollitur et effecus" a été réalisé, d'où incertitude sur le résultat. 3° Nous ne pouvons vous donner des renseignements plus circonstanciés sur l'alimentation de la vache castrée qui reçut le premier prix à l'exposition de Genève que ceux qui ont été fournis dans l'article de M. Cornevin, du 30 juillet dernier. (C.) No 8105 (Landes). Vous trouverez les renseignements que vous demandez dans la 2e édition du Précis de chirurgie vétérinaire, de MM. Peuch et Toussaint, librairie Ass et Bouzeau, place de l'École de médecine de Paris. Nous serons heureux de recevoir un compte rendu de vos tentatives, de observations et de vos résultats. (C.) No 6201 (Allier). Il n'est pas évident que votre moulin, où les soins de propreté ont été négligés par votre prédécesseur, soit infesté de ténébrions (Tenebrio molitor). Pour vous débarrasser de cet insecte, le mieux, à notre avis,
pas toujours si le classique "sublimate causa, tollitur et effecus" a été réalisé, d'où incertitude sur le résultat. 3° Nous ne pouvons vous donner des renseignements plus circonstanciés sur l'alimentation de la vache castrée qui reçut le premier prix à l'exposition de Genève que ceux qui ont été fournis dans l'article de M. Cornevin, du 30 juillet dernier. (C.) No 8105 (Landes). Vous trouverez les renseignements que vous demandez dans la 2e édition du Précis de chirurgie vétérinaire, de MM. Peuch et Toussaint, librairie Ass et Bouzeau, place de l'École de médecine de Paris. Nous serons heureux de recevoir un compte rendu de vos tentatives, de observations et de vos résultats. (C.) No 6201 (Allier). Il n'est pas évident que votre moulin, où les soins de propreté ont été négligés par votre prédécesseur, soit infesté de ténébrions (Tenebrio molitor). Pour vous débarrasser de cet insecte, le mieux, à notre avis, serait d'enlever les farines que vous avez en magasin, et de procéder d'abord à un nettoyage scrupuleux de toutes les pièces du moulin où ont déposé de la farine et du son, sans oublier les appareils. Il faudra brosser le plancher et les cloisons en planches à la brosse de chèvres, en ayant soin de passer un crochet de fer dans les fentes. On balayera soigneusement les poussières et débris éventuels, sans oublier les coins, et on recueillera ces projections pour les brûler. Puis, ayant fermé hermétiquement toutes les ouvertures, on y fera brûler du soufre à raison de 1 kilogramme et demi de soufre additionné de 160 grammes de salpêtre par 50 mètres cubes d'espace. On laisse l'acide sulfureux agir pendant quarante-huit heures. Il est indispensable, pendant cette opération, de ne pas laisser les farines en présence de l'acide sulfureux. On traite les sacs par le sulfure de carbone dans des caisses hermétiquement fermées et placées en dehors de l'habitation. (P. L.) No 10504 (Tarn). Votre intention est de créer un pâturage permanent pour les bêtes ovines sur un terrain calcaire situé à 300 mètres d'altitude et reposant sur un sous-sol rocheux mais fissuré et parfois perméable. Voici les
chèvres, en ayant soin de passer un crochet de fer dans les fentes. On balayera soigneusement les poussières et débris éventuels, sans oublier les coins, et on recueillera ces projections pour les brûler. Puis, ayant fermé hermétiquement toutes les ouvertures, on y fera brûler du soufre à raison de 1 kilogramme et demi de soufre additionné de 160 grammes de salpêtre par 50 mètres cubes d'espace. On laisse l'acide sulfureux agir pendant quarante-huit heures. Il est indispensable, pendant cette opération, de ne pas laisser les farines en présence de l'acide sulfureux. On traite les sacs par le sulfure de carbone dans des caisses hermétiquement fermées et placées en dehors de l'habitation. (P. L.) No 10504 (Tarn). Votre intention est de créer un pâturage permanent pour les bêtes ovines sur un terrain calcaire situé à 300 mètres d'altitude et reposant sur un sous-sol rocheux mais fissuré et parfois perméable. Voici les graines qu'il faudra semer : Froment. 100 kilogrammes; Brome des prés. 100 kilogrammes; Ray-grass. 100 kilogrammes; Fétuque durelle. 82 kilogrammes; Avoine jaunâtre. 75 kilogrammes; Canche flexueuse. 62 kilogrammes; Houque laineuse. 15 kilogrammes; Sainfoin. 3 kilogrammes; Anthyllide. 8 kilogrammes; Trèfle violet. 8 kilogrammes; Trèfle blanc. 4 kilogrammes; Lupuline. 4 kilogrammes; Chicorée sauvage. 4 kilogrammes; Millefeuille. 4 kilogrammes; Pimprenelle. 4 kilogrammes. Totaux. 100 %. 100 kilogrammes; Nous avons indiqué précédemment comment les semis devaient être exécutés. Il n'est pas indispensable, quand on veut les semer en septembre ou octobre, de fumer ces semis à l'aide d'un seigle d'hiver ou d'une avoine d'hiver. Vous avez pleinement raison de vouloir appliquer, avant le semis, du phosphate de calcium à haute dose, soit de 600 à 800 kilogrammes par hectare. Cet engrais deviendra à la longue assimilable, et il satisfera largement aux exigences des graminées et des légumineuses qui prendront naissance sur ce terrain ensemencé. Le calciure de potasse, appliqué à la dose de 50 à 200 kilogrammes par hectare, devra favoriser aussi le développement des légumineuses. Il sera très utile, l'année prochaine, de ne pas abandonner trop longtemps le pâturage des bêtes ovines, soit au printemps, soit pendant l'été, afin de ne pas diminuer
sauvage. 4 kilogrammes; Millefeuille. 4 kilogrammes; Pimprenelle. 4 kilogrammes. Totaux. 100 %. 100 kilogrammes; Nous avons indiqué précédemment comment les semis devaient être exécutés. Il n'est pas indispensable, quand on veut les semer en septembre ou octobre, de fumer ces semis à l'aide d'un seigle d'hiver ou d'une avoine d'hiver. Vous avez pleinement raison de vouloir appliquer, avant le semis, du phosphate de calcium à haute dose, soit de 600 à 800 kilogrammes par hectare. Cet engrais deviendra à la longue assimilable, et il satisfera largement aux exigences des graminées et des légumineuses qui prendront naissance sur ce terrain ensemencé. Le calciure de potasse, appliqué à la dose de 50 à 200 kilogrammes par hectare, devra favoriser aussi le développement des légumineuses. Il sera très utile, l'année prochaine, de ne pas abandonner trop longtemps le pâturage des bêtes ovines, soit au printemps, soit pendant l'été, afin de ne pas diminuer très sensiblement la vitalité des plantes engazonnant la couche superficielle. (G. H.) No 12407 (Orne). Vous désirez savoir: 1°, qui appartient le droit de chasse du propriétaire ou du fermier? 2° si un chasseur a le droit de se faire accompagner et aider à la recherche du gibier par un rabatteur non muni d'un permis de chasse? La première question, nous devons le dire, est vivement contestée; mais l'opinion la plus généralement adoptée aujourd'hui est que, à moins de circonstances particulières, en l'absence de clause spéciale dans le bail, le droit de chasse appartient au propriétaire et non au fermier. La seconde question doit être résolue affirmativement et le rabatteur n'a pas besoin d'être muni d'un permis de chasse. En effet, il ne faut pas confondre le piqueur, qui, lui, doit avoir un permis de chasse, avec le traqueur ou le rabatteur. Le piqueur est l'âme de la chasse à courre, il y joue un rôle prépondérant, c'est lui qui prépare le pied, visite le bois, dirige la chasse, ordonne de lâcher les chiens, de les faire rompre et de les lancer sur une autre bête. Le rôle du rabatteur (appelé aussi traqueur ou valet de chien) est beaucoup plus
rabatteur non muni d'un permis de chasse? La première question, nous devons le dire, est vivement contestée; mais l'opinion la plus généralement adoptée aujourd'hui est que, à moins de circonstances particulières, en l'absence de clause spéciale dans le bail, le droit de chasse appartient au propriétaire et non au fermier. La seconde question doit être résolue affirmativement et le rabatteur n'a pas besoin d'être muni d'un permis de chasse. En effet, il ne faut pas confondre le piqueur, qui, lui, doit avoir un permis de chasse, avec le traqueur ou le rabatteur. Le piqueur est l'âme de la chasse à courre, il y joue un rôle prépondérant, c'est lui qui prépare le pied, visite le bois, dirige la chasse, ordonne de lâcher les chiens, de les faire rompre et de les lancer sur une autre bête. Le rôle du rabatteur (appelé aussi traqueur ou valet de chien) est beaucoup plus modeste. Il consiste soit à tenir en main la meute ou la partie de meute qui lui est confiée, à ne lâcher les chiens que sur l'ordre du maître de chasse ou du piqueur, à réunir ou retrouver, rompre ou lancer ses chiens suivant les ordres qu'il reçoit; soit, en faisant du bruit, à faire élever le gibier et à le pousser vers l'affût où l'attend le chasseur. Aussi est-il admis par la jurisprudence que, quoique faisant acte de chasse, le rabatteur n'est pas tenu d'avoir un permis de chasse. (C. Orléans, 18 juillet 1846. 2e cass. 18 et 19 juillet et 13 novembre 1846. Trib. corr. Bordeaux, 4 février 1848. Trib. corr. Baugé, 21 mars 1881. C. Orléans, 11 août 1885. Dalloz, Supplément de la Chasse, no 72. (V. E.) NI M39 (Charente). Nous ne connaissons pas de trufficulteurs pouvant vous fournir des plants de chênes truffiers, mais vous pouvez vous adresser à M. Perdoux pépiniériste à Bergerac ou bien encore à M. Giraudel même ville; il doit en avoir. (P. M.) REVUE COMMERCIALE PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Après les orages de la semaine dernière, le temps s'est remis au beau et on va pouvoir continuer, dans de
faisant du bruit, à faire élever le gibier et à le pousser vers l'affût où l'attend le chasseur. Aussi est-il admis par la jurisprudence que, quoique faisant acte de chasse, le rabatteur n'est pas tenu d'avoir un permis de chasse. (C. Orléans, 18 juillet 1846. 2e cass. 18 et 19 juillet et 13 novembre 1846. Trib. corr. Bordeaux, 4 février 1848. Trib. corr. Baugé, 21 mars 1881. C. Orléans, 11 août 1885. Dalloz, Supplément de la Chasse, no 72. (V. E.) NI M39 (Charente). Nous ne connaissons pas de trufficulteurs pouvant vous fournir des plants de chênes truffiers, mais vous pouvez vous adresser à M. Perdoux pépiniériste à Bergerac ou bien encore à M. Giraudel même ville; il doit en avoir. (P. M.) REVUE COMMERCIALE PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Après les orages de la semaine dernière, le temps s'est remis au beau et on va pouvoir continuer, dans de bonnes conditions, les dernières récoltes. Blés et autres céréales. La fête de l'Assomption a nui aux affaires; quelques marchés se sont bien avancés d'un jour, mais nulle l'affluence n'était nombreuse. Il y avait assurément de blés nouveaux offerts; ils sont généralement de bonne qualité et les prix en sont bien tenus. Les seigles ne varient pas; les nivôles sont fermes ainsi que les tustos dont la demande est suivie. Les apports n'ont pas encore beaucoup d'incidence sur la place de Lyon où on recherche les blés en bon état de siccité et qu'on paie facilement de 18.50 à 18.15 en bonnes qualités, de 15.75 à 18.25 en qualités moyennes. Pour les blés mouillés, germés, défectueux il y a des cours très irréguliers. On paie les seigles de 11 à 11 fr. et les avoines nouvelles de 8 à 10 fr. les 100 kilogr. À Bordeaux, il y a des offres assez suivies en blés du centre et de l'ouest, qu'on a payés de 14.75 à 15.25; il ne se fait rien en blés étrangers. Au Havre, les blés de printemps étrangers, restent à 20.15 les 100 kilogr. sur wagon. À Marseille, marché assez actif, sur les blés durs principalement. Marché