jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
du mois. Avec le courant équatorial arrivent aussi les ouragans et tempêtes. La vitesse moyenne du vent s'accroît et la vitesse maximale atteint une grande intensité, sans toutefois que nous enregistrions des chiffres exceptionnels. La température aussi se ressent de la présence du courant d'air chaud. Nous ne comptons dans tout le mois que 6 journées à moyenne légèrement inférieure à la normale, et la moyenne du mois 18,4 est de 6,7 supérieure à la normale. Cet écart de 6,7 est très considérable et il est rare qu'un mois en présente un aussi élevé, aussi bien en plus qu'en moins. Il est rare aussi, du reste, qu'un mois soit aussi complètement supérieur à la normale comme température. Les maxima atteints sont également fort élevés pour la saison, et l'on en a enregistré atteignant 30,2 et 30,4 à l'ombre. Ce ne sont pas encore, sans doute, les maxima de l'année, mais comme ces maxima annuels oscillent entre 32 et 36 degrés dans les années moyennes, nous voyons que le maximum de juin présente un chiffre élevé pour le mois. D'un autre côté, le minimum le plus faible est de 8°,9. Il n'y a donc pas eu de nuits d'une fraîcheur exagérée et naturellement pas de gelées nocturnes assez rares du reste en juin. Toutes ces données thermométriques sont donc des plus favorables. Nous ne pouvons en dire tout à fait autant de l'éclairement qui, après avoir débuté par des chiffres supérieurs à la normale pendant la première semaine, a faibli par la suite et a donné pour le mois un chiffre inférieur de 4°,5. Cette infériorité n'est pas, il est vrai, bien forte et nous en avons enregistré d'autrement accentuées, mais le mois de juin est certainement un de ceux où l'éclairement est le plus nécessaire et où un manque de lumière se traduit le plus sûrement par une dépréciation de la récolte future. D'ailleurs, l'élévation de la température du mois vient encore augmenter l'infériorité de l'éclairage et, celui-ci étant plus faible que la normale, tandis que la température est plus élevée, l'équilibre est doublement détruit. Néanmoins, nous ne croyons pas
et naturellement pas de gelées nocturnes assez rares du reste en juin. Toutes ces données thermométriques sont donc des plus favorables. Nous ne pouvons en dire tout à fait autant de l'éclairement qui, après avoir débuté par des chiffres supérieurs à la normale pendant la première semaine, a faibli par la suite et a donné pour le mois un chiffre inférieur de 4°,5. Cette infériorité n'est pas, il est vrai, bien forte et nous en avons enregistré d'autrement accentuées, mais le mois de juin est certainement un de ceux où l'éclairement est le plus nécessaire et où un manque de lumière se traduit le plus sûrement par une dépréciation de la récolte future. D'ailleurs, l'élévation de la température du mois vient encore augmenter l'infériorité de l'éclairage et, celui-ci étant plus faible que la normale, tandis que la température est plus élevée, l'équilibre est doublement détruit. Néanmoins, nous ne croyons pas que le mal soit grand et que les importantes évolutions des plantes agricoles, pendant le mois de juin, aient eu beaucoup à en souffrir. Si même, nous considérons le mois dans l'ensemble de ses données, nous voyons que, par sa chaleur et par son humidité, il a contribué pour une large part à rétablir l'équilibre et à faire regagner à la végétation le temps perdu. Chaleurs fortes, mais non excessives, nuits chaudes, pluies régulièrement réparties pendant le mois, donnant une forte tranche totale sans chutes d'eau exagérées, tel est le bilan du mois, sous le climat du Paris. Cela n'a pu que favoriser beaucoup l'essor de la végétation, et si l'eau est venue un peu tard pour les foins, elle est venue cependant et sans entraver, croyons-nous, d'une façon sérieuse, les travaux de la fenaison, sans nuire non plus à la floraison des blés qui aura seulement un peu manqué de lumière. F. MARIÉ-DAVY. SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 25 juin 1896. — Présidence de M. Risler. M. Vincey, professeur départemental d'agriculture de la Seine, présente à la Société une carte agronomique, en relief, du domaine de Vaucluse, un des asiles d'aliénés du département de la Seine, situé
large part à rétablir l'équilibre et à faire regagner à la végétation le temps perdu. Chaleurs fortes, mais non excessives, nuits chaudes, pluies régulièrement réparties pendant le mois, donnant une forte tranche totale sans chutes d'eau exagérées, tel est le bilan du mois, sous le climat du Paris. Cela n'a pu que favoriser beaucoup l'essor de la végétation, et si l'eau est venue un peu tard pour les foins, elle est venue cependant et sans entraver, croyons-nous, d'une façon sérieuse, les travaux de la fenaison, sans nuire non plus à la floraison des blés qui aura seulement un peu manqué de lumière. F. MARIÉ-DAVY. SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 25 juin 1896. — Présidence de M. Risler. M. Vincey, professeur départemental d'agriculture de la Seine, présente à la Société une carte agronomique, en relief, du domaine de Vaucluse, un des asiles d'aliénés du département de la Seine, situé en Seine-et-Oise, sur le territoire de la commune d'Épinay-sur-Orge. Cette carte, des plus complètes, à une très grande échelle, renferme entre autres renseignements des données très précises sur les nappes d'eau souterraines de la contrée. L'attention de la Société a surtout été attirée sur l'utilisation des eaux d'égout de l'asile. A l'asile de Vaucluse, petite cité de 1,200 personnes, fonctionne le système du Tout à l'égout. Les eaux d'égout, sur un premier terrain, sont en quelque sorte épurées, puis, reprises par un système de drainage très bien entendu, elles servent à de nouvelles irrigations sur des terrains situés plus bas. Ces irrigations et drainages sont combinés de telle sorte qu'on arrive à la plus parfaite épuration hygiénique et à la plus complète utilisation agricole. Au point de vue microbiologique, les eaux épurées de drainage sont infiniment plus pures que celles de la rivière, qui pourtant servent à l'alimentation de l'établissement, à tel point qu'aujourd'hui il est question de s'en servir pour l'usage des aliénés de Vaucluse. Séance du 1er juillet 1896. — Présidence de M. Risler. — M. de Vilmorin, qui revient de l'exposition organisée par la Société royale d'agriculture d'Angleterre à Leicester, du 20 au 26 juin, en donne
A l'asile de Vaucluse, petite cité de 1,200 personnes, fonctionne le système du Tout à l'égout. Les eaux d'égout, sur un premier terrain, sont en quelque sorte épurées, puis, reprises par un système de drainage très bien entendu, elles servent à de nouvelles irrigations sur des terrains situés plus bas. Ces irrigations et drainages sont combinés de telle sorte qu'on arrive à la plus parfaite épuration hygiénique et à la plus complète utilisation agricole. Au point de vue microbiologique, les eaux épurées de drainage sont infiniment plus pures que celles de la rivière, qui pourtant servent à l'alimentation de l'établissement, à tel point qu'aujourd'hui il est question de s'en servir pour l'usage des aliénés de Vaucluse. Séance du 1er juillet 1896. — Présidence de M. Risler. — M. de Vilmorin, qui revient de l'exposition organisée par la Société royale d'agriculture d'Angleterre à Leicester, du 20 au 26 juin, en donne un rapide compte rendu. L'exposition fort remarquable a été brillante au-delà de toute attente, étant donné la crise que subit actuellement l'agriculture anglaise. Cette exposition, qui dure sept jours pour les machines et les produits, n'est que de cinq jours pour les animaux; elle a été fréquentée par plus de 146,000 personnes. On n'avait jamais vu pareille affluence de visiteurs, sauf lors du cinquantenaire de la Société, à l'exposition de Windsor, en 1889, où il y eut 155,000 entrées. Il y avait à cette exposition de 500 à 600 chevaux, de 500 à 600 animaux de l'espèce bovine, autant de l'espèce ovine, autant de l'espèce porcine. Le clou de l'exposition était le concours de laiterie; l'attention de l'agriculture anglaise se porte aujourd'hui spécialement du côté des industries laitières devant le bas prix des céréales. Ce concours de laiterie est organisé dans un hangar, les spectateurs, placés sur des gradins, peuvent en grand nombre suivre très commodément les diverses opérations. Les vaches laitières les plus recherchées sont des races Jersey et Guernesey, mais parmi les vaches laitières primées pour leur rendement en lait, il y avait plusieurs animaux durham et croisés durham. Le concours de durham était du reste fort remarquable,
146,000 personnes. On n'avait jamais vu pareille affluence de visiteurs, sauf lors du cinquantenaire de la Société, à l'exposition de Windsor, en 1889, où il y eut 155,000 entrées. Il y avait à cette exposition de 500 à 600 chevaux, de 500 à 600 animaux de l'espèce bovine, autant de l'espèce ovine, autant de l'espèce porcine. Le clou de l'exposition était le concours de laiterie; l'attention de l'agriculture anglaise se porte aujourd'hui spécialement du côté des industries laitières devant le bas prix des céréales. Ce concours de laiterie est organisé dans un hangar, les spectateurs, placés sur des gradins, peuvent en grand nombre suivre très commodément les diverses opérations. Les vaches laitières les plus recherchées sont des races Jersey et Guernesey, mais parmi les vaches laitières primées pour leur rendement en lait, il y avait plusieurs animaux durham et croisés durham. Le concours de durham était du reste fort remarquable, et un taureau de deux ans appartenant à son A. R. le prince de Galles, a été vendu 1,000 guinées (25,000 fr.) pour l'Amérique du Sud. L'exposition des chevaux de gros trait renfermait de fort beaux animaux. Les bêtes à laine étaient surtout représentées par les southdown et les shropshire, moutons qui sont le plus en faveur et supplantent les races à longue laine : Les porcs étaient de race blanche en grande majorité ; il y avait aussi un grand nombre de porcs couleur alezan, race peu connue en France. Quant aux volailles dont l'exposition était fort importante, le Dorking dominait presque exclusivement Dans les races étrangères, la race de Houdan a remporté presque tous les prix. Enfin, l'exposition des instruments et machines agricoles était absolument remarquable ; on y avait organisé un concours de planteuses et arracheuses de pommes de terre, mais ce concours ne sera terminé qu'en automne. — M. Vincey, professeur départemental d'agriculture de la Seine, fait une importante et longue communication sur l'épuration terrienne des eaux-vannes selon les cultures et les sels. On sait que pour les nécessités hygiéniques de l'épuration des eaux d'égout, la culture des végétaux utiles dans les champs d'irrigation aux eaux
moutons qui sont le plus en faveur et supplantent les races à longue laine : Les porcs étaient de race blanche en grande majorité ; il y avait aussi un grand nombre de porcs couleur alezan, race peu connue en France. Quant aux volailles dont l'exposition était fort importante, le Dorking dominait presque exclusivement Dans les races étrangères, la race de Houdan a remporté presque tous les prix. Enfin, l'exposition des instruments et machines agricoles était absolument remarquable ; on y avait organisé un concours de planteuses et arracheuses de pommes de terre, mais ce concours ne sera terminé qu'en automne. — M. Vincey, professeur départemental d'agriculture de la Seine, fait une importante et longue communication sur l'épuration terrienne des eaux-vannes selon les cultures et les sels. On sait que pour les nécessités hygiéniques de l'épuration des eaux d'égout, la culture des végétaux utiles dans les champs d'irrigation aux eaux d'égout n'est nullement indispensable. Mais cette culture, au point de vue de l'économie générale, est on ne peut plus avantageuse : aussi partout l'agriculture est considérée comme le complément indispensable de l'épuration terrienne des eaux d'égout. Mais le genre de culture que l'on pratique sur les terrains d'épandage a une importance très grande, sinon au point de vue de la qualité de l'épuration, au moins à celui de la quantité d'eau que le terrain peut recevoir. Il est des cultures faiblement, moyennement et fortement épuratrices, le fait est remarquablement mis en évidence par l'expérience de la presqu'île de Gennevilliers qui dure depuis vingt-cinq ans déjà. Ainsi, pour le sol très perméable des graviers anciens, le tableau ci-dessous résume les conditions générales de l'épuration, selon la nature des cultures. Le coefficient d'épuration qui y figure est un chiffre tel que, multiplié par 40,000, il donne le volume d'eau relatif à chaque genre de culture. Eau utilisée par hectare Coefficient et par an. d'épuration. m. carrés Terre sans culture, colmatage. 200,000 S.00 Forêts. 175,000 4.37 Pommes de terre de première récolte, suivies de choux et poireaux. 21,120 0.53 Choux. 23,600 0.59 Poireaux, puis thym et Mélons 27,937 0.70 Artichauts. 42,480 1.06 Oignons
importance très grande, sinon au point de vue de la qualité de l'épuration, au moins à celui de la quantité d'eau que le terrain peut recevoir. Il est des cultures faiblement, moyennement et fortement épuratrices, le fait est remarquablement mis en évidence par l'expérience de la presqu'île de Gennevilliers qui dure depuis vingt-cinq ans déjà. Ainsi, pour le sol très perméable des graviers anciens, le tableau ci-dessous résume les conditions générales de l'épuration, selon la nature des cultures. Le coefficient d'épuration qui y figure est un chiffre tel que, multiplié par 40,000, il donne le volume d'eau relatif à chaque genre de culture. Eau utilisée par hectare Coefficient et par an. d'épuration. m. carrés Terre sans culture, colmatage. 200,000 S.00 Forêts. 175,000 4.37 Pommes de terre de première récolte, suivies de choux et poireaux. 21,120 0.53 Choux. 23,600 0.59 Poireaux, puis thym et Mélons 27,937 0.70 Artichauts. 42,480 1.06 Oignons 37,760 0.94 Pois, puis salades, haricots, céleri. 20,229 0.50 Salades, carottes. 15,509 0.39 Asperges. 9,440 0.23 Pépinières. 37,760 0.94 Betteraves. 14,160 0.35 Haricots, puis épinards 22,250 0.55 Cultures diverses. 33,040 0.82 Prairies permanentes.. 169,920 4.25 Luzerne 144,389 3.60 Culture théorique légale. 40,000 1.00 De ces documents, il résulte que pour un même sol et pour un même volume donné d'eau à épurer, il faudra une surface de prairies ou de forêts beaucoup moins étendue que pour des cultures maraîchères par exemple. Dans un champ d'épuration, suivant que l'on adopte des cultures fortement ou faiblement épuratrices, on fait de l'agriculture pour l'épuration ou bien de l'irrigation pour l'agriculture. Bien des esprits, même fort éclairés en général, avaient émis la crainte que les matières organiques hydrocarbonées ou azotées que les eaux d'égout apportent au sol, n'y soient pas comburées, détruites d'une façon suffisamment rapide : ils redoutaient leur accumulation dans la terre, qui aurait produit le fameux feutrage tant prédit : état de choses qui devait tôt ou tard rendre le sol impropre à la filtration, donc à l'épuration; l'expérience, déjà vieille de vingt-cinq ans, à Gennevilliers, montre qu'il n'en n'est rien. Aucun feutrage de débris organiques ne se produit ou du
un même sol et pour un même volume donné d'eau à épurer, il faudra une surface de prairies ou de forêts beaucoup moins étendue que pour des cultures maraîchères par exemple. Dans un champ d'épuration, suivant que l'on adopte des cultures fortement ou faiblement épuratrices, on fait de l'agriculture pour l'épuration ou bien de l'irrigation pour l'agriculture. Bien des esprits, même fort éclairés en général, avaient émis la crainte que les matières organiques hydrocarbonées ou azotées que les eaux d'égout apportent au sol, n'y soient pas comburées, détruites d'une façon suffisamment rapide : ils redoutaient leur accumulation dans la terre, qui aurait produit le fameux feutrage tant prédit : état de choses qui devait tôt ou tard rendre le sol impropre à la filtration, donc à l'épuration; l'expérience, déjà vieille de vingt-cinq ans, à Gennevilliers, montre qu'il n'en n'est rien. Aucun feutrage de débris organiques ne se produit ou du moins ne subsiste dans le terrain d'épuration. Plus un sol épure longtemps l'eau d'égout au contraire, plus apte il est devenu à en épurer encore, d'après des études très minutieuses, des analyses très complètes de sols depuis longtemps irrigués à l'eau d'égout, comparativement avec d'autres sols identiques comme nature, mais non soumis à l'irrigation. Il en résulte que les sols irrigués à l'eau d'égout sont le siège d'une décalcarisation évidente, qui ne laisse même pas que d'avoir une certaine importance dans les terrains normalement pauvres en chaux. Les principes essentiels de la fertilisation, azote, acide phosphorique, potasse, ne sont qu'en très légère augmentation dans les terres anciennement irriguées. Les débris organiques et l'humus, dont la teneur est toujours fort limitée dans la terre, n'augmente pas d'un tiers de la quantité initiale dans les sols depuis longtemps arrosés aux eaux d'égouts des villes. H. HITIER. CORRESPONDANCE — M. L. P. (Ardennes). — La plante qui végète dans vos luzernes est le caillet blanc ou croisette (GALIUM MOLLUGO). Cette rubiacée est vivace et d'une destruction difficile. Si le bétail la mange quand elle est jeune, il refuse de la consommer quand ses tiges commencent à durcir. C'est en défrichant vos prairies artificielles
non soumis à l'irrigation. Il en résulte que les sols irrigués à l'eau d'égout sont le siège d'une décalcarisation évidente, qui ne laisse même pas que d'avoir une certaine importance dans les terrains normalement pauvres en chaux. Les principes essentiels de la fertilisation, azote, acide phosphorique, potasse, ne sont qu'en très légère augmentation dans les terres anciennement irriguées. Les débris organiques et l'humus, dont la teneur est toujours fort limitée dans la terre, n'augmente pas d'un tiers de la quantité initiale dans les sols depuis longtemps arrosés aux eaux d'égouts des villes. H. HITIER. CORRESPONDANCE — M. L. P. (Ardennes). — La plante qui végète dans vos luzernes est le caillet blanc ou croisette (GALIUM MOLLUGO). Cette rubiacée est vivace et d'une destruction difficile. Si le bétail la mange quand elle est jeune, il refuse de la consommer quand ses tiges commencent à durcir. C'est en défrichant vos prairies artificielles que vous pourrez l'arrêter dans son développement. Nonobstant, il est utile d'empêcher qu'elle ne produise des graines susceptibles de germer, en la faisant faucher lorsqu'elle est en fleur. (G. H.) — M. A. C. (Isère). — La plante qui apparaît chaque année dans vos cultures printanières appartient à la famille des crucifères et au genre ravenelle (RAPHANUS RAPHANISTRUM) qui est annuelle et qui a le défaut de produire beaucoup de graines qui conservent très bien leur faculté germinative, quand elles sont enterrées à 0m,15 ou 0m,20 au-dessous du niveau du sol. C'est en répétant souvent les cultures qui réclament des binages, comme celles de la betterave, de la pomme de terre, du maïs, etc., qu'on parvient à détruire cette plante et qu'on l'empêche, par conséquent, de produire des semences. Les sarclages suppléent souvent très heureusement aux binages. On ne connaît pas d'engrais qui ait le pouvoir d'empêcher cette mauvaise plante de végéter. Vous ne pouvez rien exécuter dans votre champ de blé de 4 hectares, qui est atteint par la rouille. Toutefois, vous aurez intérêt à récolter cette céréale un peu prématurément et à la mettre aussitôt en malt. En agissant ainsi, vous arrêterez le développement du parasite et vous
des crucifères et au genre ravenelle (RAPHANUS RAPHANISTRUM) qui est annuelle et qui a le défaut de produire beaucoup de graines qui conservent très bien leur faculté germinative, quand elles sont enterrées à 0m,15 ou 0m,20 au-dessous du niveau du sol. C'est en répétant souvent les cultures qui réclament des binages, comme celles de la betterave, de la pomme de terre, du maïs, etc., qu'on parvient à détruire cette plante et qu'on l'empêche, par conséquent, de produire des semences. Les sarclages suppléent souvent très heureusement aux binages. On ne connaît pas d'engrais qui ait le pouvoir d'empêcher cette mauvaise plante de végéter. Vous ne pouvez rien exécuter dans votre champ de blé de 4 hectares, qui est atteint par la rouille. Toutefois, vous aurez intérêt à récolter cette céréale un peu prématurément et à la mettre aussitôt en malt. En agissant ainsi, vous arrêterez le développement du parasite et vous permettrez aux grains d'acquérir plus de qualité que si le blé était moissonné plus tardivement. — (G. H.) — N° 9042 (Nord). — Dans deux îles, l'une d'une superficie de 11 ares, l'autre de 23 ares, vous élevez des perdrix, des faisans, des cailles, des lièvres, des chevreuils, etc., et vous constatez journellement des ravages causés par les rats. Vous nous demandez quel est le moyen de vous débarrasser de ces rats sans risquer de faire tort au gibier. Nous pensons que, pour les faire disparaître, il conviendrait de les empoisonner, soit avec du blé arseniqué, placé dans des tuyaux de drainage de petit diamètre, tels que le gibier ne puisse s'y introduire, soit avec le virus spécial contre les rats, préparé par M. Danysz, de l'Institut Pasteur, rue Dutot, Paris. Une instruction pour l'emploi accompagne l'envoi des tubes de virus. La préparation devra être également mise dans des tuyaux de drainage. — (A. L.) — N° 9330 (Sarthe). — Les deux arbres dont vous nous avez envoyé des échantillons sont : le cyprès pyramidal (Cupressus distigata) et l'aune cordiforme (Alnus cordifolia). Le premier, planté en lignes, peut faire d'excellents brise-vent; le second est un bel arbre d'ornement à croissance
vous constatez journellement des ravages causés par les rats. Vous nous demandez quel est le moyen de vous débarrasser de ces rats sans risquer de faire tort au gibier. Nous pensons que, pour les faire disparaître, il conviendrait de les empoisonner, soit avec du blé arseniqué, placé dans des tuyaux de drainage de petit diamètre, tels que le gibier ne puisse s'y introduire, soit avec le virus spécial contre les rats, préparé par M. Danysz, de l'Institut Pasteur, rue Dutot, Paris. Une instruction pour l'emploi accompagne l'envoi des tubes de virus. La préparation devra être également mise dans des tuyaux de drainage. — (A. L.) — N° 9330 (Sarthe). — Les deux arbres dont vous nous avez envoyé des échantillons sont : le cyprès pyramidal (Cupressus distigata) et l'aune cordiforme (Alnus cordifolia). Le premier, planté en lignes, peut faire d'excellents brise-vent; le second est un bel arbre d'ornement à croissance rapide, donnant un bois à peu près analogue à celui de l'aune commun (Alnus glutinosa). (P. M.) N° 10327 (Marne). — Il n'y a pas d'inconvénient à employer le sulfate de fer en solution concentrée, puisque l'on traite les vignes atteintes d'anthracnose par des badigeonnages au sulfate de fer à 50 % additionné d'acide sulfurique à 1 %. Vous n'avez donc pas à craindre que les solutions non acides à 40 % soient nuisibles; cependant, vous pouvez faire quelques essais avec des solutions à 30 %, pas plus faibles, car l'absorption est si minime par les surfaces badigeonnées, que les doses massives doivent être préférées, l'expérience ayant montré que la plante n'en souffre pas. — (L. M.) N° 9000 (Nièvre). — Dans une commune où il existe de nombreux chemins de desserte très larges et engazonnés appartenant à la commune, il a toujours été d'usage de mener paître dans ces chemins des bestiaux (vaches, ânes, moutons, etc.). Vous demandez si le maire a le droit d'interdire cette coutume, sous le prétexte que les animaux abîment les haies bordant ces chemins, et, au cas où il aurait le droit de prendre cette mesure, s'il peut la restreindre à certains habitants ou