jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
n° 1 19.00 19.75 Californie. 19.00 21.10 SEIGLE. — Les 100 kilogr. 1" qualité. 10.50 à 10.75 2e qualité. 9.25 à 10.00 ORGE. — Les 100 kilogr. Ordinaires. 13.25 à 13.75 — Champag. 15.00 16.00 Beauce 15.00 15.50 Supérieures 15.50 à 16.50 de l'Ouest. 14.00 à 14.50 Auvergne. 15.00 à 16.00 ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 1" qualité. 15.25 à 15.50 2e qualité. 13.00 à 13.50 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. Noires Brie. 17.00 à 17.50 — de choix 16.50 17.00 — Beauce. 15.50 15.25 Beauce grise 14.00 à 15.25 Liban 14.00 15.50 Suède 15.00 15.50 ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. Gr son seul 11.50 à 12.75 Son et moy. 11.50 11.75 Son 3 cases. 10.50 11.55 Son fin 10.00 10.50 Recoupettes. 10.00 à 10.50 Remoul. bl. 14.00 16.00 — bis.. 12.00 13.00 — bâtards. 11.75 12.00 Halles de Paris du Mercredi 29 juillet. (Derniers cours, 5 heures du soir. Douze-marques le sac 38.00 à 38.25 Blé nouveau les 100 k. 18.00 18.50 Escourgeon nouveau. 14.75 15.00 Seigle nouveau 10.25 10.50 Orge., 13.50 14.00 Avoine 17.00 17.25 Issues., 10.00 12.75 Bourse du Mercredi 29 juillet. Sucres 88° — 27.75 à 27.80 Sucres blancs n° 3 (courant). 29.25 29.25 Huiles de colza (en tonnes).. 52.50 52.50 Huiles de lin (en tonnes) 46.50 46.50 Suifs de la boucherie de Paris 46.00 50.00 Acolyte l'hectolitre). 28.75 29.00 BESTIAUX. Marché du jeudi 23 juillet COTE OFFICIELLE Amenés Vendus. Poids Boeufs moyen Boeufs. 2.013 1.679 351 Yaches., 553 473 253 Taureaux. 178 164 395 Veaux 1.896 1.083 80 Moutons 12.415 11.965 21 Porcs gras 5.970 9.82 Prix extr. Prix extr. au poids net. au poids vif Boeufs 1.22 à 1.26 0.51 à 0.95 Vaches 1.20 1.50 0.56 0.93 Taureaux 1.00 1.34 0.51 0.78 Veaux 1.30 1.70 0.52 1.02 Moutons 1.70 2.12 0.80 1.20 Porcs 0.91 1.18 0.68 0.80 Marché du lundi 27 juillet. PRIX AU POIDS NET Amenés Vendus. quai. quai. quai. Bœufs 2.638 2.590 1.50 1.40 1.30 Vaches. 993 924 1.48 1.38 1.28 Taureaux., 274 203 1.22 1.12 1.02 Veaux. 1.256 1.201 1.70 1.50 1.45 Moutons. 18.548 16.680
3 (courant). 29.25 29.25 Huiles de colza (en tonnes).. 52.50 52.50 Huiles de lin (en tonnes) 46.50 46.50 Suifs de la boucherie de Paris 46.00 50.00 Acolyte l'hectolitre). 28.75 29.00 BESTIAUX. Marché du jeudi 23 juillet COTE OFFICIELLE Amenés Vendus. Poids Boeufs moyen Boeufs. 2.013 1.679 351 Yaches., 553 473 253 Taureaux. 178 164 395 Veaux 1.896 1.083 80 Moutons 12.415 11.965 21 Porcs gras 5.970 9.82 Prix extr. Prix extr. au poids net. au poids vif Boeufs 1.22 à 1.26 0.51 à 0.95 Vaches 1.20 1.50 0.56 0.93 Taureaux 1.00 1.34 0.51 0.78 Veaux 1.30 1.70 0.52 1.02 Moutons 1.70 2.12 0.80 1.20 Porcs 0.91 1.18 0.68 0.80 Marché du lundi 27 juillet. PRIX AU POIDS NET Amenés Vendus. quai. quai. quai. Bœufs 2.638 2.590 1.50 1.40 1.30 Vaches. 993 924 1.48 1.38 1.28 Taureaux., 274 203 1.22 1.12 1.02 Veaux. 1.256 1.201 1.70 1.50 1.45 Moutons. 18.548 16.680 2.00 1.86 1.76 Porcs. 4.062 3.952 1.10 1.08 0.95 PRIX AU POIDS VIF 1" qualité 2e qualité. 3e qualité. Prix extr. Bœufs 0.80 0.77 0.57 0.60 à 0.94 Vaches 0.80 0.72 0.55 0.92 Taureaux., 0.73 0.61 0.58 0.50 0.77 Veaux 0.95 0.89 0.84 0.58 1.08 Moutons 1.06 1.05 0.97 0.51 1.26 Porcs 0.78 0.70 0.72 0.55 0.85 Peaux de moutons rases et demi-laine. 1.30 2 25 — — en laine 3.50 50 Viandes abattues. — Criée du 27 juillet. 1re qualité. 2e qualité 3e qualité Bœufs le kil. 1.20 à 2.40 0.40 à 1.70 Veaux. — 1.50 1.30 1.25 Moutons. — 1.86 1.10 1.20 1.50 Porc entier — 1.20 1.16 0.90 0.70 0.85 GRAINS, GRAINES ET PRODUITS VÉGÉTAUX. MAIS. — Les 100 kilogr. Paris 11.50 à 12.50 Mâcon 13.00 14.00 Vimoutiers. 12.50 13.00 SARRAZIN. — Les 100 kilogrammes. Pari, 11:45 à 12:00 Le Mans, 12:00 12:25 Rennes, 10:50 10:25 Limoges 11:50 à 11:75 Nantes, 11:25 11:25 Laon, 12:30 12:10 RIZ. — Les 100 kilogrammes Marseille. Piémont 45:00 à 48:00 Saïgon 18:50 20:00 Caroline, à 50 Rangoon extra. 32 38 LÉGUMES SECS. Haricots. Pois. Vesces. Lentilles Paris. 100 k. 3-2:00 50:00 18:00 19 à 20 30:00 55 Paris. 100 k. 34:00
1.26 Porcs 0.78 0.70 0.72 0.55 0.85 Peaux de moutons rases et demi-laine. 1.30 2 25 — — en laine 3.50 50 Viandes abattues. — Criée du 27 juillet. 1re qualité. 2e qualité 3e qualité Bœufs le kil. 1.20 à 2.40 0.40 à 1.70 Veaux. — 1.50 1.30 1.25 Moutons. — 1.86 1.10 1.20 1.50 Porc entier — 1.20 1.16 0.90 0.70 0.85 GRAINS, GRAINES ET PRODUITS VÉGÉTAUX. MAIS. — Les 100 kilogr. Paris 11.50 à 12.50 Mâcon 13.00 14.00 Vimoutiers. 12.50 13.00 SARRAZIN. — Les 100 kilogrammes. Pari, 11:45 à 12:00 Le Mans, 12:00 12:25 Rennes, 10:50 10:25 Limoges 11:50 à 11:75 Nantes, 11:25 11:25 Laon, 12:30 12:10 RIZ. — Les 100 kilogrammes Marseille. Piémont 45:00 à 48:00 Saïgon 18:50 20:00 Caroline, à 50 Rangoon extra. 32 38 LÉGUMES SECS. Haricots. Pois. Vesces. Lentilles Paris. 100 k. 3-2:00 50:00 18:00 19 à 20 30:00 55 Paris. 100 k. 34:00 35:00 35:45:00 1, 1:2 0 Bordeaux. — 34:00 35:00 35:45:00 1, 18 19 19 0 Marseille. — 22:00 30:00 118 25:20 20 POMMES DE TERRE Hollande (100 k.). 8 à 6 Roses-Early. 5:00 4:00 Magnum-Bonura 5 à 6. Rondes 6:00 7:00 GRAINES FOURRAGÈRES. Les 100 kilogrammes. Trèfle violet. 60 à 90 — tardif. 65 60 Luzerne de Prov. 95 125 Luzerne — 80 95 Ray-grass. 30:00 36 Minette. 33 à 30 Sainfoin à 3 c. 31 30 Saint-foin à 1 c. 2-1 Pois jarras. 14:50 14:50 Vesces d'hiver 20:00 13 FOURRAGES ET PAILLES Paris, La Chapelle. 1r. qt. 2* qt. 3* qt. Foin nouv. 100 hect. Paris.. 47 à 51 44 à 47 40 à 43 Luzerne nouvelle 46 à 50 43 à 46 40 à 43 Paille de blé 31 à 33 28 à 30 27 à 27 Paille de seigle. 32 à 35 28 à 32 25 à 28 Paille d'avoine 22 à 24 20 à 22 18 à 20 Courts de différents marché. (par 100 kilogrammes) Pailles, Foin. Paille. Foin. Nevers 3:50 8:00 Rennes. 5:25 6:00 Montpellier.. 5:50 8:00 Ribemont. 3:00 4:00 Nîmes 4:50 7:00 Villefranche 3:50 6:00 3: 4:50 Villefranche 4:50 6:50 4:50 Orléans. 3:50 6:00
90 — tardif. 65 60 Luzerne de Prov. 95 125 Luzerne — 80 95 Ray-grass. 30:00 36 Minette. 33 à 30 Sainfoin à 3 c. 31 30 Saint-foin à 1 c. 2-1 Pois jarras. 14:50 14:50 Vesces d'hiver 20:00 13 FOURRAGES ET PAILLES Paris, La Chapelle. 1r. qt. 2* qt. 3* qt. Foin nouv. 100 hect. Paris.. 47 à 51 44 à 47 40 à 43 Luzerne nouvelle 46 à 50 43 à 46 40 à 43 Paille de blé 31 à 33 28 à 30 27 à 27 Paille de seigle. 32 à 35 28 à 32 25 à 28 Paille d'avoine 22 à 24 20 à 22 18 à 20 Courts de différents marché. (par 100 kilogrammes) Pailles, Foin. Paille. Foin. Nevers 3:50 8:00 Rennes. 5:25 6:00 Montpellier.. 5:50 8:00 Ribemont. 3:00 4:00 Nîmes 4:50 7:00 Villefranche 3:50 6:00 3: 4:50 Villefranche 4:50 6:50 4:50 Orléans. 3:50 6:00 Avignon. 4:25 6:50 GRAINES OLÉAGINEUSES. — Prix de l'hectolitre Colza. Lin. Œillette. Camel. Camb. 114:00 à 111:50'19:00 à 20:00'26:00 à 27:00 18:00 Arras. 13:50 14:00 20:00 21:00'25:00 26:00 12:9:00 Douai. 15:50 16:50 20:00 22:00'28:00 29:00 12:13:00 100 kilogrammes Coprah. Sézame. Arachides. Marseille 34:00 à 35:00 31:00 à 32:00 18:00 à 20:00 CHANVRES Les 50 kilogrammes 1ère qualité. 2e qualité. 3e qualité. Le Mans 33:00 à 35:00 31:00 à 32:00 30:00 à 29:00 Saumur (b.) 140:00 25139:00 40:00 37:00 38:00 LINS. — Les 100 kilogrammes — Marché de Lille. Communs. Ordin. Bons. Supér. 148 k 153 154 k 157 161 k 160 k 166 Bourges; 148 à 153 16 t 168 182 173 173 182 Bergues.. 150 158 161 168 12 173 173 182 HOUBLONS. — Les 50 kilogrammes. Alost primé. 32:00 k 30:00 Bourgogne. 55:00 40:00 Poperinghe 25:00 30:00 Wurtemberg.. 40:00 à 42 Altmark, 75 100:00 Alsace. 50:00 65:00 RAISINS SECS. — Marseille (Les 100 kilogrammes). Samos. 42:50 à 45:00 Phocées. 39:00 41:00 Thyra. 42:00 43:00 Ericara. 40:00 à 42:25 Corinthe. 45:00 47:00 Chesmes. 44:00 46:00 BOIS. — Bois de feu. — Paris, octroi non compris. Fourrage de pin pour boulangerie. 100 à 110 fr. le carré Bois de flottage.
20:00 CHANVRES Les 50 kilogrammes 1ère qualité. 2e qualité. 3e qualité. Le Mans 33:00 à 35:00 31:00 à 32:00 30:00 à 29:00 Saumur (b.) 140:00 25139:00 40:00 37:00 38:00 LINS. — Les 100 kilogrammes — Marché de Lille. Communs. Ordin. Bons. Supér. 148 k 153 154 k 157 161 k 160 k 166 Bourges; 148 à 153 16 t 168 182 173 173 182 Bergues.. 150 158 161 168 12 173 173 182 HOUBLONS. — Les 50 kilogrammes. Alost primé. 32:00 k 30:00 Bourgogne. 55:00 40:00 Poperinghe 25:00 30:00 Wurtemberg.. 40:00 à 42 Altmark, 75 100:00 Alsace. 50:00 65:00 RAISINS SECS. — Marseille (Les 100 kilogrammes). Samos. 42:50 à 45:00 Phocées. 39:00 41:00 Thyra. 42:00 43:00 Ericara. 40:00 à 42:25 Corinthe. 45:00 47:00 Chesmes. 44:00 46:00 BOIS. — Bois de feu. — Paris, octroi non compris. Fourrage de pin pour boulangerie. 100 à 110 fr. le carré Bois de flottage. 110 105 le déchargement. Bois gris neuf. 130 120 — Bois u' : : * * * : : : : : .* : :. :. 105 140 Bois blanc 105 140 Bois d'œuvre. — Dans Paris, octroi non compris. Charpente ( Gros bois. le mètre cube 105:00 à 110:00 de Bois moyens — 70:00 60:00 chêne. petite bois.. — 30:00 48:00 Charme. — Plateaux. — 50:00 60:00 Sciage ( Entrepôt. les 208 mètres 175:00 à 210:00 de Échantillons.. — 230:00 220:00 chêne, f Frise par quartier (lots) — 27:00 28:00 TAN. — Les 100 kilogrammes. Battu de Normandie. 158 à 158 — du Berry. 125 137 — du Nièvre. 113 128 — du Gatinais. 106 117 Battu de Haute-Bourgogne 107 à 121 — de B.-Bourgogne 100 108 — de Champagne 86 100 — du Jura 105 109 V. — PRODUITS DE L'INDUSTRIE AGRICOLE. ALCOOLS. — Prix de l'hectolitre net au comptant. Paris, 3/6 fin betteraves, 1ère qualité, l'hectolitre. 90° disponible. 29:75 à 30:50 Juillet 23:75 20. -If, 4 premiers.. 30:50 31:00 Lille, disponible 29:75 à 30:00 Bordeaux.. 3:100 35:00 Nîmes. 73:00 74:00 Béziers. 76:00 77:00 Pézenas. 76:00 77:00 EAUX-DE-VIE. — Prix de l'hectolitre net, au comptant. Cognac. — Grande-Champagne
de Bois moyens — 70:00 60:00 chêne. petite bois.. — 30:00 48:00 Charme. — Plateaux. — 50:00 60:00 Sciage ( Entrepôt. les 208 mètres 175:00 à 210:00 de Échantillons.. — 230:00 220:00 chêne, f Frise par quartier (lots) — 27:00 28:00 TAN. — Les 100 kilogrammes. Battu de Normandie. 158 à 158 — du Berry. 125 137 — du Nièvre. 113 128 — du Gatinais. 106 117 Battu de Haute-Bourgogne 107 à 121 — de B.-Bourgogne 100 108 — de Champagne 86 100 — du Jura 105 109 V. — PRODUITS DE L'INDUSTRIE AGRICOLE. ALCOOLS. — Prix de l'hectolitre net au comptant. Paris, 3/6 fin betteraves, 1ère qualité, l'hectolitre. 90° disponible. 29:75 à 30:50 Juillet 23:75 20. -If, 4 premiers.. 30:50 31:00 Lille, disponible 29:75 à 30:00 Bordeaux.. 3:100 35:00 Nîmes. 73:00 74:00 Béziers. 76:00 77:00 Pézenas. 76:00 77:00 EAUX-DE-VIE. — Prix de l'hectolitre net, au comptant. Cognac. — Grande-Champagne (1875-1877). 800 k 850 — Petite-Champagne. — 720 750 — Fins bois — 600 615 — Bons bois — 543 570 Paris. — Haut-Armagnac. 1887 167 176 — Bas-Armagnac. 1888 185 195 — Tenarezie. 1887 165 200 VINS. Bercy. Vins rouges. B. Bourgogne.. 70 à 160 Touraine. 105 115 Bordeaux vieux 130 16d Algérie..,. 28 32 Cher. 110 135 Chinon.,. 125 180 Narbonne. 32 40 Vins blancs. Bordeaux. 125 160 B. Bourgogne 150 190 Sancerre,. 130 135 Chablis. 200 350 Anjou..,. 120 135 Pouilly. 350 300 Vouvray..,. 155 15 SUCRES. — Prix des 100 kilogrammes. Paris, 88° saccharifère, 7-9, disponible. 27:25 à 27:50 — Sucre blanc, ne 3, disponible. 29:12 29:25 27:25 — Raffinés bonne qualité. 99:00 99:50 — Raffinés belle sorte 99:50 99:00 — Mélasses. 11:00 12:00 HUILES Colza. Lin. Œillette. Cam. Paris. 100k. 52:20 à 53:50 144:00 à 146:50 000 Rouen 100k. 52:25 52:50 14:40 48:00 000 Lille, l'hectare. 50:50 51:00-43:50 41:00 000 000 00 00 Arras 100 k. 50:00 51:00 149:00 50:00 000 000,00 C0 TOURTEAUX. — Prix des 100 kilogrammes. Colza. Œillette. Lin. Cam. Douai. 9:50 k 9:75 10:00 à 10:50 13:00 à 15:00 14:00 Cambrai. 9:75 10:00 9:00 9:25 14:50 17:75 15:00 Arras. 9:00 9:65
vieux 130 16d Algérie..,. 28 32 Cher. 110 135 Chinon.,. 125 180 Narbonne. 32 40 Vins blancs. Bordeaux. 125 160 B. Bourgogne 150 190 Sancerre,. 130 135 Chablis. 200 350 Anjou..,. 120 135 Pouilly. 350 300 Vouvray..,. 155 15 SUCRES. — Prix des 100 kilogrammes. Paris, 88° saccharifère, 7-9, disponible. 27:25 à 27:50 — Sucre blanc, ne 3, disponible. 29:12 29:25 27:25 — Raffinés bonne qualité. 99:00 99:50 — Raffinés belle sorte 99:50 99:00 — Mélasses. 11:00 12:00 HUILES Colza. Lin. Œillette. Cam. Paris. 100k. 52:20 à 53:50 144:00 à 146:50 000 Rouen 100k. 52:25 52:50 14:40 48:00 000 Lille, l'hectare. 50:50 51:00-43:50 41:00 000 000 00 00 Arras 100 k. 50:00 51:00 149:00 50:00 000 000,00 C0 TOURTEAUX. — Prix des 100 kilogrammes. Colza. Œillette. Lin. Cam. Douai. 9:50 k 9:75 10:00 à 10:50 13:00 à 15:00 14:00 Cambrai. 9:75 10:00 9:00 9:25 14:50 17:75 15:00 Arras. 9:00 9:65 9:00 9:25 14:00 15:75 12:50 Coprah. Arachides. déc. Sézame. Lin. Marseille 11:00 12:00, 13:00 13:25 10:50 10:75 13:00 Matières diverses pour engrais. — Cours commercial sur la place de Paris, par 100 kilogr., pour des ventes en gros de 30,000 kilogr. au moins. Sang desséché moulu. 11/13 azote 15.95 à 18.85 Viande desséchée. 9/11 11. O 14.30 Cornes broyées 13/14 — 16.90 18 20 Cuir désagrégé 8/9% 8 00 9.00 Nitrate de soude 15/16 — 18.50 20.50 Nitrate de potasse 95 44.00 45.00 — 90 — 41.00 42.00 Chlorure de potasse franc. 90% — 18 05 18.05 Sulfate de potasse 90 — 21.00 21.50 Sulfate d'ammoniaque. 20/21 — 21.00 21.00 Chlor. de potass. Stassfurt 80 à 85 — 18 30 19.45 Engrais chimique H. Joulie. 15.00 23.00 Phosphates des Ardennes. — En gare des Ardennes et de la Meuse en sacs (les 100 kilogr.). Pulvérisés. 14/16 acide phosphorique. 3 10 à 3.10 — 18/20 — — 3.60 3.60 — 16/18 — — 3.20 3.20 Phosphates de l'Auxois. 60/65, la tonne. 45.00 à 45.00 Phosphates de l'Oise. 14/16 acide phosphorique. 1.80 à 1.80 Phosphates de la Somme. 18/20 acide phosphorique. 3.10 à 3.20 Phosphates fossiles assimilables de Cambresis. 12/14. 3.25 les
18.85 Viande desséchée. 9/11 11. O 14.30 Cornes broyées 13/14 — 16.90 18 20 Cuir désagrégé 8/9% 8 00 9.00 Nitrate de soude 15/16 — 18.50 20.50 Nitrate de potasse 95 44.00 45.00 — 90 — 41.00 42.00 Chlorure de potasse franc. 90% — 18 05 18.05 Sulfate de potasse 90 — 21.00 21.50 Sulfate d'ammoniaque. 20/21 — 21.00 21.00 Chlor. de potass. Stassfurt 80 à 85 — 18 30 19.45 Engrais chimique H. Joulie. 15.00 23.00 Phosphates des Ardennes. — En gare des Ardennes et de la Meuse en sacs (les 100 kilogr.). Pulvérisés. 14/16 acide phosphorique. 3 10 à 3.10 — 18/20 — — 3.60 3.60 — 16/18 — — 3.20 3.20 Phosphates de l'Auxois. 60/65, la tonne. 45.00 à 45.00 Phosphates de l'Oise. 14/16 acide phosphorique. 1.80 à 1.80 Phosphates de la Somme. 18/20 acide phosphorique. 3.10 à 3.20 Phosphates fossiles assimilables de Cambresis. 12/14. 3.25 les 100 k. par wagon à Haussy, sacs perdu 13/15. 3.50 — — — — Superphosphates, poudres d'os, etc. Les 100 kilogr. Phosph. précipités 35 à 40% acide phosph. 17.15 19.60 — — 40 45 — — 19.60 22.25 Superphosphates fossiles, 10 acide phosphorique soluble et assimil. (les 100 kil.). 6.30 6.70 Superphosphates fossiles. 16 à 18 10.00 11.34 — d'os, 16 à 18 ac. ph. 7.28 8.44 Poudres d'os bruts 11.00 12.25 Scories moulues fine, 10 k 20 %, 3.50 4.65 Engrais sponciaux. Les 100 kilogr. Guano du Pérou. 0 à 16 Guano du Pér. diss. 32 20 Guano as. fixe. 2R 27.00 Guano de poisson : azote, 8 à 11 ; acide phosphorique, 4 à 14. 15.50 17.50 Phosphates de l'Indre 4.20 à 4.80 — de Tarn-et-Garonne.,. 2.60 à 4.85 — du Lot 2.50 à 4.85 Phosphates Thomas, gare Thionville 14/16. 3.10 — — — — 16/18. 3.50 — — 18/20. 4.00 Sulfate de cuivre. Les 100 kil. 98/99. 42.50 à 44.00 VI. — PRODUITS ANIMAUX. CUIRS ET PEAUX. — Cours de l'abattoir de Paris. (Les 50 kilogr.) Taureaux.. 27.00 à 27.75 Gros bœufs 36.00 à 38.62 Moy. bœufs 35.00 à 38.06 Petits bœufs 34.43 à 37.03 Grosses vaches
6.70 Superphosphates fossiles. 16 à 18 10.00 11.34 — d'os, 16 à 18 ac. ph. 7.28 8.44 Poudres d'os bruts 11.00 12.25 Scories moulues fine, 10 k 20 %, 3.50 4.65 Engrais sponciaux. Les 100 kilogr. Guano du Pérou. 0 à 16 Guano du Pér. diss. 32 20 Guano as. fixe. 2R 27.00 Guano de poisson : azote, 8 à 11 ; acide phosphorique, 4 à 14. 15.50 17.50 Phosphates de l'Indre 4.20 à 4.80 — de Tarn-et-Garonne.,. 2.60 à 4.85 — du Lot 2.50 à 4.85 Phosphates Thomas, gare Thionville 14/16. 3.10 — — — — 16/18. 3.50 — — 18/20. 4.00 Sulfate de cuivre. Les 100 kil. 98/99. 42.50 à 44.00 VI. — PRODUITS ANIMAUX. CUIRS ET PEAUX. — Cours de l'abattoir de Paris. (Les 50 kilogr.) Taureaux.. 27.00 à 27.75 Gros bœufs 36.00 à 38.62 Moy. bœufs 35.00 à 38.06 Petits bœufs 34.43 à 37.03 Grosses vaches 35.00 à 38.00 Petites vaches 30.00 à 36.00 Gros veaux. 39.00 40.00 Petits veaux 54.00 59.00 SUIF ET SAINDOUX. — Les 100 kilogr. Suif en pains 49.00 à 49.00 — enfumé 52.00 — en branches. 39.00 Saind. Anvers de.. 75.75 — à livrer. 75.00 — Le Havre.. 114.50 PEAUX DE MOUTON (Marché de la Villette). Métis pays ordinaires la pièce. 2.00 à 2.50 Gatinais — 2.00 à 2.80 Limousins. , — 1.00 à 1.50 Berrichons et dorachons (1/2 laine). — 1.75 à 2.50 Solognots — 1.50 à 2.00 Gascons — 2.25 à 3.00 SOIES Grèges Brousse jaune. le kilogr. 37.00 à 39.00 Italie 10/12 — 39.40 à 45.00 Organsin France 20/24 — 45.00 à 49.00 — Japon 20/32. — 38.00 à 43.00 BEURRES. — Ballet de Paris (1. kilogr. ) BEURRES EN HÔTES Isigny extra.. 4.20 à 4.60 demi-fin 3.10 à 3.30 M. d'Isigny. 2.60 à 3.00 du Gâtinais. 1.60 à 2.10 de Bretagne.. 1.80 à 2.10 Laitiers Jura. 2.00 à 2.50 de Charente.. 2.10 à 2.10 des Alpes. 2.00 à 2.80 BEURRES AU LITRE Bourgogne. 1.70 à 2.30 Gâtinais. 1.80 à 2.50 Vendôme,. 1.80 à 2.40 Beaugency. 1.80 à 2.40 Ferme 2.30 à 3.10 Tours., 2.00 à 2.50 Le
MOUTON (Marché de la Villette). Métis pays ordinaires la pièce. 2.00 à 2.50 Gatinais — 2.00 à 2.80 Limousins. , — 1.00 à 1.50 Berrichons et dorachons (1/2 laine). — 1.75 à 2.50 Solognots — 1.50 à 2.00 Gascons — 2.25 à 3.00 SOIES Grèges Brousse jaune. le kilogr. 37.00 à 39.00 Italie 10/12 — 39.40 à 45.00 Organsin France 20/24 — 45.00 à 49.00 — Japon 20/32. — 38.00 à 43.00 BEURRES. — Ballet de Paris (1. kilogr. ) BEURRES EN HÔTES Isigny extra.. 4.20 à 4.60 demi-fin 3.10 à 3.30 M. d'Isigny. 2.60 à 3.00 du Gâtinais. 1.60 à 2.10 de Bretagne.. 1.80 à 2.10 Laitiers Jura. 2.00 à 2.50 de Charente.. 2.10 à 2.10 des Alpes. 2.00 à 2.80 BEURRES AU LITRE Bourgogne. 1.70 à 2.30 Gâtinais. 1.80 à 2.50 Vendôme,. 1.80 à 2.40 Beaugency. 1.80 à 2.40 Ferme 2.30 à 3.10 Tours., 2.00 à 2.50 Le Mans. 2.00 à 2.20 Touraine fausse 1.80 à 2.30 FROMAGES. — Ballet de Paris, Brie hautes marques. 30 85 Brie gros m. (10). 20 22 — m. m. 12 15 Petits Nanteuils.. 5 8 Brie laitières,. 5 15 Gérardmer (100 k.) 70 80 Houlon. 140 15) Bondons (100). 15 17 Cantal 120 130 Roquefort.,.. 150 200 Gruyère (100 k.).. 100 160 Coulommiers (100) 20 35 Gournay (100) 12 12 Livarot (le 100). 90 100 Bourgogne (100).. 60 70 Camembert (100).. 30 8 Munster (100-k.).. 111 100 Port-Salut. 150 160 Œufs. — Ballet de Paris. — (Le mille.) Normandie ext. 70 à 115 Picardie — 86 à 118 Brie — 70 à 90 Touraine. 75 à 94 Beauce 76 à 90 Orne 50 à 65 Picardie 60 à 75 Châtellerault. 50 à 55 Bourgogne. 58 à 10 Champagne 60 à 11 Nivernais 10 à 55 Bourbonnais. 4 à 5, Bretagne 45 à 55 Vendée. 48 à 55 Auvergne. 48 à 50 Midi 48 à 52 VOLAILLES. — Dernier cours du marché à la volaille et du gibier (la pièce). Pintades.,.. 2.00 à 3.00 Canards gros 2.50 à 2.75 — petits 1.75 à 2.25 — Rouen 3.50 à 4.50 — Nantes 2.00
Cantal 120 130 Roquefort.,.. 150 200 Gruyère (100 k.).. 100 160 Coulommiers (100) 20 35 Gournay (100) 12 12 Livarot (le 100). 90 100 Bourgogne (100).. 60 70 Camembert (100).. 30 8 Munster (100-k.).. 111 100 Port-Salut. 150 160 Œufs. — Ballet de Paris. — (Le mille.) Normandie ext. 70 à 115 Picardie — 86 à 118 Brie — 70 à 90 Touraine. 75 à 94 Beauce 76 à 90 Orne 50 à 65 Picardie 60 à 75 Châtellerault. 50 à 55 Bourgogne. 58 à 10 Champagne 60 à 11 Nivernais 10 à 55 Bourbonnais. 4 à 5, Bretagne 45 à 55 Vendée. 48 à 55 Auvergne. 48 à 50 Midi 48 à 52 VOLAILLES. — Dernier cours du marché à la volaille et du gibier (la pièce). Pintades.,.. 2.00 à 3.00 Canards gros 2.50 à 2.75 — petits 1.75 à 2.25 — Rouen 3.50 à 4.50 — Nantes 2.00 à 4.50 Dindes. 8.00 à 16.00 Oies Mortagne 5.50 à 6.50 — Gâtinais. 5.00 à 8.00 Poulets frescos. 3.00 à 5.00 — Gâtinais 2.25 à 10.00 — Nantes. 2.00 à 5.50 Midi 2.40 à 3.00 — Tours. 2.50 à 4.00 — Houdan 5.00 à 6.00 Lapins domestiques. 2.50 à 3.50 Crêtes 4.00 à 5.50 COURS DE LA BOURSE Emprunts d'État du 2 juin juillet. Coupon et de Villes. Plus haut. Fini bas. 29 juillet. Rente française 3 101.80 101.50 101.30 3 amort.. 100.20 100.05 100 05 3 172% 105.85 105 60 105 60 Oblig. tunisiennes 500 f. 3 487.50 495 00 498 00 1 1855, 3 remb. 500 fr. 615.00 601.00 620 00 1865, 4 remb. 500 578.00 578.00 578 00 2 1869, 3 remb. 400 — 435 50 433.00 433 00 3 1871, 3 remb. 400 417.00 417.50 en 1— 1/4 d'ob. r, 100 112.00 112.00 112 50 1875, ( remb. 500 582.00 580.00 580.00 ) 1876, 4 remb. 500 570. 00 580.00 580.00 4 1886, 3 remb. 600 408.00 406.00 407 00 en 1— 1/4 d'ob. r, 100 102.00 102.00 102.00 1892, 2 1/2 r. 400 — 3.25 386.00 385.50 1 1 '4 d'ob. r, 100 — 99
Crêtes 4.00 à 5.50 COURS DE LA BOURSE Emprunts d'État du 2 juin juillet. Coupon et de Villes. Plus haut. Fini bas. 29 juillet. Rente française 3 101.80 101.50 101.30 3 amort.. 100.20 100.05 100 05 3 172% 105.85 105 60 105 60 Oblig. tunisiennes 500 f. 3 487.50 495 00 498 00 1 1855, 3 remb. 500 fr. 615.00 601.00 620 00 1865, 4 remb. 500 578.00 578.00 578 00 2 1869, 3 remb. 400 — 435 50 433.00 433 00 3 1871, 3 remb. 400 417.00 417.50 en 1— 1/4 d'ob. r, 100 112.00 112.00 112 50 1875, ( remb. 500 582.00 580.00 580.00 ) 1876, 4 remb. 500 570. 00 580.00 580.00 4 1886, 3 remb. 600 408.00 406.00 407 00 en 1— 1/4 d'ob. r, 100 102.00 102.00 102.00 1892, 2 1/2 r. 400 — 3.25 386.00 385.50 1 1 '4 d'ob. r, 100 — 99 00 98.00 99.00 Marseille 1877 3 r. 400 413 50 412.50 414 00 Bordeaux 1883 3 r. 100 120.50 116.00 117.00 00 Lille 1860 3 r. 100 12:..00 122.00 125.00 Lyon 1880 3% r. 100 101.50 102.90 Egypte 3½% dette privilège. 103.00 102.60 103.10 Emprunt Italien 5 87.70 87.35 87.05 Russe conseil. 4 103.85 103.50 103.10 — Portugais 3 26.75 27.75 25.25 — Espagnol Ext. 4 6020 66.00 56.00 — Hongrois 4 104.00 103.65 103.45 Valeurs françaises (Actions.) Banque de France. 3625.00 3600.00 3575.00 Crédit foncier 5001. tout payé 657.00 650.00 650.00 Comptoir nat. d'Esc. 500 fr. 516.00 585.00 584.00 Crédit Lyonnais 500 f. 450 p. 782.00 725.00 775.00 Société générale 500 f. 250 p. 510.00 508.00 508.00 Est, 500 fr. tout payé 969.50 965.00 967.50 Midi — — 1295.00 1290.00 1281.00 Nord, — — 1797.00 1790.00 1787.50 Orléans, — — 1620.00 1605.00 1608.00 Ouest, — — 1110.00 1105.00 1109.50 P.-L.-M. — — 1567.00 1556.00 1555.00 Gaz Parisien, 250 f. tout payé 1100.00 1089.50 1093.00 Omnibus de Paris 500 f. t. p. 1255.00 1245.00 1247.00 Compagnie générale des Voitures 500f. t. p. 570.00 565.00 570.00 Canal de Suez, 500 fr. t. p. 3425.00 3410.00 3390.00 Transatlantique, 500 fr. t. p.