jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
tenus. Les seigles ne varient pas; les nivôles sont fermes ainsi que les tustos dont la demande est suivie. Les apports n'ont pas encore beaucoup d'incidence sur la place de Lyon où on recherche les blés en bon état de siccité et qu'on paie facilement de 18.50 à 18.15 en bonnes qualités, de 15.75 à 18.25 en qualités moyennes. Pour les blés mouillés, germés, défectueux il y a des cours très irréguliers. On paie les seigles de 11 à 11 fr. et les avoines nouvelles de 8 à 10 fr. les 100 kilogr. À Bordeaux, il y a des offres assez suivies en blés du centre et de l'ouest, qu'on a payés de 14.75 à 15.25; il ne se fait rien en blés étrangers. Au Havre, les blés de printemps étrangers, restent à 20.15 les 100 kilogr. sur wagon. À Marseille, marché assez actif, sur les blés durs principalement. Marché de Paris. Mercredi, à Paris, les blés étaient tenus en hausse de 25 centimes pour les bonnes qualités, mais les acheteurs résistaient à la hausse. On tenait les blés du Loir-et-Cher et de Maine-et-Loire de 18 à 18.50, ceux de la ligne de Sens, de l'Eure, de l'Oise, de l'Aisne et de la Somme de 18 à 18.15. Transactions nulles sur les provenances étrangères. Peu d'offres des seigles de 10.75 à 11 fr., les acheteurs offrent 25 centimes de moins et beaucoup de cultivateurs préfèrent les employer à la nourriture du bétail. Les orges nouvelles sont fermes de 15 à 15.75 et les escourgeons de Beauce ont acheteurs de 14.15 à 15 fr. Cours très bien tenus des avoines : belles noires de choix 17.75 à 18.25; autres noires 15.25 à 16.75; grises de Beauce 15.25 à 15.50; blanches 14.50 à 14.15 les 100 kilogr. Les farines de consommation marque de Corbeil restent à 44 fr. le sac de 151 kilogr. Bestiaux. Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 13 août, baisse de 10 à 15 fr. par tête sur les bœufs; par suite d'un apport trop élevé, les vaches se maintenaient difficilement, les taureaux étaient mieux demandés.
et de la Somme de 18 à 18.15. Transactions nulles sur les provenances étrangères. Peu d'offres des seigles de 10.75 à 11 fr., les acheteurs offrent 25 centimes de moins et beaucoup de cultivateurs préfèrent les employer à la nourriture du bétail. Les orges nouvelles sont fermes de 15 à 15.75 et les escourgeons de Beauce ont acheteurs de 14.15 à 15 fr. Cours très bien tenus des avoines : belles noires de choix 17.75 à 18.25; autres noires 15.25 à 16.75; grises de Beauce 15.25 à 15.50; blanches 14.50 à 14.15 les 100 kilogr. Les farines de consommation marque de Corbeil restent à 44 fr. le sac de 151 kilogr. Bestiaux. Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 13 août, baisse de 10 à 15 fr. par tête sur les bœufs; par suite d'un apport trop élevé, les vaches se maintenaient difficilement, les taureaux étaient mieux demandés. Les veaux perdaient 10 centimes par kilogr. net, et les moutons 5 centimes. Prix faibles des porcs à 40 et 41 fr. pour les meilleures sortes de l'Ouest. Au marché du lundi 17 août, offres plus restreintes des boeufs qui ont regagné les 10 à 15 fr. perdus le jeudi précédent, on a coté : bœufs maraîchins 0.63 à 0.67 en grands bœufs de Rochefort et 0.67 à 0.70 en sortes de choix des autres rayons; choletais 0.68 à 0.71; nantais et vendéens 0.65 à 0.68; petits bretons 0.65 à 0.70 le demi-kilogr. net. Vente facile des vaches : bonnes génisses charolaises et nivernaises 0.74 à 0.75; vaches blanches et normandes 0.71 à 0.72. Les premières qualités des taureaux obtenaient de 0.60 à 0.64. Hausse de 0.10 par kilogr. sur les veaux. Les meilleures sortes de Seine-et-Marne, du rayon de Montereau et de celui de Nangis étaient offertes de 0.83 à 0.85 en bande et 0.85 à 0.90 au détail; les très bons veaux de l'Eure se détaillaient de 0.85 à 0.88 et les sortes moyennes 0.78 à 0.80. Hausse de 0.05 à 0.10 sur les moutons : métis de Seine-et-Marne et de Seine-et-Oise 0.95 à 0.98; beaucerons 0.97. 90
précédent, on a coté : bœufs maraîchins 0.63 à 0.67 en grands bœufs de Rochefort et 0.67 à 0.70 en sortes de choix des autres rayons; choletais 0.68 à 0.71; nantais et vendéens 0.65 à 0.68; petits bretons 0.65 à 0.70 le demi-kilogr. net. Vente facile des vaches : bonnes génisses charolaises et nivernaises 0.74 à 0.75; vaches blanches et normandes 0.71 à 0.72. Les premières qualités des taureaux obtenaient de 0.60 à 0.64. Hausse de 0.10 par kilogr. sur les veaux. Les meilleures sortes de Seine-et-Marne, du rayon de Montereau et de celui de Nangis étaient offertes de 0.83 à 0.85 en bande et 0.85 à 0.90 au détail; les très bons veaux de l'Eure se détaillaient de 0.85 à 0.88 et les sortes moyennes 0.78 à 0.80. Hausse de 0.05 à 0.10 sur les moutons : métis de Seine-et-Marne et de Seine-et-Oise 0.95 à 0.98; beaucerons 0.97. 90 à 0.95; auvergnats 0.90 à 0.95; champenois 0.90 à 0.92; bourguignons 0.88 à 0.95; petits moutons du Centre 0.98 à 1.03; solognots 0.95 le demi-kilogr. Hausse de 4 à 5 fr. par tête ou de 5 à 6 fr. par 100 kilogr. vifs sur les porcs, on payait les provenances de la Vélidy et des Deux-Sèvres de 0.41 à 0.45; de Maine-et-Loire et de la Sarthe de 0.41 à 0.44; de la Manche de 0.41 à 0.43 le demi-kilogr. vif. On payait au poids vif : bœufs, 0.36 à 0.43; vaches, 0.35 à 0.42; taureaux, 0.30 à 0.37; veaux de Seine-et-Marne et de l’Eure, 0.48 à 0.54; de d’Eure-et-Loir et du Loiret, 0.45 à 0.52; de champenois, 0.40 à 0.60; de divers, 0.23 à 0.36; moutons anglaisés, 0.50 à 0.55; de métis 0.48 à 0.52; brebis métisses 0.40 à 0.45 le demi-kilogr. vif. Voici les cours de quelques marchés des départements : Arras. Vente calme : très forte et bonne laitière, 500 à 650 fr.; boulonnaise et saint-poloise, 400 à 500 fr.; picarde, 250 à 400 fr., en bons choix. Bêtes à nourrir, selon l’âge, 0.55 à 0.15; bêtes grasses, 0.65 à 0.85 le kilogr. sur pied. Aix. Bœufs de
de la Vélidy et des Deux-Sèvres de 0.41 à 0.45; de Maine-et-Loire et de la Sarthe de 0.41 à 0.44; de la Manche de 0.41 à 0.43 le demi-kilogr. vif. On payait au poids vif : bœufs, 0.36 à 0.43; vaches, 0.35 à 0.42; taureaux, 0.30 à 0.37; veaux de Seine-et-Marne et de l’Eure, 0.48 à 0.54; de d’Eure-et-Loir et du Loiret, 0.45 à 0.52; de champenois, 0.40 à 0.60; de divers, 0.23 à 0.36; moutons anglaisés, 0.50 à 0.55; de métis 0.48 à 0.52; brebis métisses 0.40 à 0.45 le demi-kilogr. vif. Voici les cours de quelques marchés des départements : Arras. Vente calme : très forte et bonne laitière, 500 à 650 fr.; boulonnaise et saint-poloise, 400 à 500 fr.; picarde, 250 à 400 fr., en bons choix. Bêtes à nourrir, selon l’âge, 0.55 à 0.15; bêtes grasses, 0.65 à 0.85 le kilogr. sur pied. Aix. Bœufs de 1.35 à 1.58; vaches de 1.35 à 1.40; moutons de 1.35 à 1.45; moutons (réserve), de 1.50 à 1.57; agneaux de 1 fr. à 1.25; brebis de 1.35 à 1.40. Le tout au kilogr. Avignon. Bœufs, de 120 à 150 fr.; vaches, de 105 à 135 fr.; moutons, de 135 à 155 fr.; brebis, de 100 à 130 fr.; porcs, de 120 à 130 fr.; Le tout aux 100 kilogr. poids mort; veaux, de 85 à 95 fr.; agneaux, de 100 à 110 fr. Le tout au 100 kilogr. poids vif. Bordeaux. Bœufs de 70 à 78 fr.; vaches de 60 à 68 fr.; moutons de 82 à 90 fr.; porcs de 44 à 47 fr. Le tout aux 50 kilogr. Nantes. Bœufs de 70 à 78 c.; vaches de 70 à 78 c.; veaux de 10 c. à 80 c.; moutons de de 80 c. à 90 c. Le tout au kilogr. sur pied. Rouen. Veaux de 1.45 à 1.75 le kilogr.; porcs de 0.95 à 1.25 le kilogr. Nancy. Taureaux, de 0.65 à 0.76 le demi-kilogr; bœufs, de 0.77 à 0.84; 4 fr. les 100 kilogr. poids vif, plus 4 fr. 20 abatage par tête; vaches de 0.60
à 155 fr.; brebis, de 100 à 130 fr.; porcs, de 120 à 130 fr.; Le tout aux 100 kilogr. poids mort; veaux, de 85 à 95 fr.; agneaux, de 100 à 110 fr. Le tout au 100 kilogr. poids vif. Bordeaux. Bœufs de 70 à 78 fr.; vaches de 60 à 68 fr.; moutons de 82 à 90 fr.; porcs de 44 à 47 fr. Le tout aux 50 kilogr. Nantes. Bœufs de 70 à 78 c.; vaches de 70 à 78 c.; veaux de 10 c. à 80 c.; moutons de de 80 c. à 90 c. Le tout au kilogr. sur pied. Rouen. Veaux de 1.45 à 1.75 le kilogr.; porcs de 0.95 à 1.25 le kilogr. Nancy. Taureaux, de 0.65 à 0.76 le demi-kilogr; bœufs, de 0.77 à 0.84; 4 fr. les 100 kilogr. poids vif, plus 4 fr. 20 abatage par tête; vaches de 0.60 à 0.80; même tarif que pour les bœufs si veaux, de 0.55 à 0.62; 6 fr. les 100 kilogr., plus 1 fr. 05 abatage par tête; moutons, de 0.95 à 1.05; 4 fr. les 100 kilogr., plus 0.55 abatage par tête; porcs, de 0.65 à 0.72; 6.60 les 100 kilogr. plus 1 fr. 25 abatage par tête. Vins et spiritueux. Les vendanges sont commencées dans le Midi, de la température dépendra maintenant la qualité. Dans le Midi, il s'est traité quelques affaires, les courtiers ont des ordres d’achats, d’Alicante-Bouschet 17 fr. Dans le Haut-Rhin, on a traité à 16 fr. Quelques affaires sur soie dans le Languedoc voisine à 1.50, 1.55 le degré. Dans le Roussillon, les propriétaires traiteraient de 1.40 à 1.50 le degré, mais le commerce ne paraît pas vouloir de 1.20 à 1.30 et les transactions sont difficiles. Dans le Languedoc, on ne parle pas encore d’affaires; dans le Bordelais, où l’on ne peut juger de la qualité et de la quantité. En Bourgogne, les prix des vins fléchissent; les raisins de plaine s’obtiennent à 20 fr. les 100 kilogr. Dans les Charentes et le Centre Nord, il n’y a pas encore de prix fixés. L’Algérie traite
plus 1 fr. 25 abatage par tête. Vins et spiritueux. Les vendanges sont commencées dans le Midi, de la température dépendra maintenant la qualité. Dans le Midi, il s'est traité quelques affaires, les courtiers ont des ordres d’achats, d’Alicante-Bouschet 17 fr. Dans le Haut-Rhin, on a traité à 16 fr. Quelques affaires sur soie dans le Languedoc voisine à 1.50, 1.55 le degré. Dans le Roussillon, les propriétaires traiteraient de 1.40 à 1.50 le degré, mais le commerce ne paraît pas vouloir de 1.20 à 1.30 et les transactions sont difficiles. Dans le Languedoc, on ne parle pas encore d’affaires; dans le Bordelais, où l’on ne peut juger de la qualité et de la quantité. En Bourgogne, les prix des vins fléchissent; les raisins de plaine s’obtiennent à 20 fr. les 100 kilogr. Dans les Charentes et le Centre Nord, il n’y a pas encore de prix fixés. L’Algérie traite de 1.10 à 1.15 le degré pour les vins de plaine et 1.25 à 1.30 pour les vins de coteaux, à la propriété. Les alcools du Nord se traitaient vendredi dernier à 30 fr. l’hèctolitre 90 degrés à Lille. Pas de cote à Paris. Les 3/6 bon goût 86 degrés sont tenus à Nîmes à 80 fr. et les 3/6 mania à 75 fr. l’hèctolitre. Sucres. Marché faible. Les sucres rouges 88 degrés valent 28 fr. et les blancs 31 de 31 à 31.25 les 100 kilogr. en entrepôt. On cote les raffinés en pains 98.50 et les cristallisés extrêmes droits acquittés 92 fr. les 100 kilogr. Huiles et pétroles. Les affaires sur l’huile de colza et de lin sont toujours au calme. On a coté les premières 53.25 à 53.50 et les secondes 45.75 à 46.25. Les pétroles blancs supérieurs en fûts ou en bidons valent 32.25 l’hèctolitre. Fourrages et pailles. Les arrivages en garniture de Paris sont toujours peu importants, aux prix restent fermes. On cote : loin vieux 40 à 42 fr.; foins nouveau, 35 à 39 fr.; blés en graine de 37 à 42 fr.; paille de blé 19 à 22 fr.; paille de seigle pour
sont tenus à Nîmes à 80 fr. et les 3/6 mania à 75 fr. l’hèctolitre. Sucres. Marché faible. Les sucres rouges 88 degrés valent 28 fr. et les blancs 31 de 31 à 31.25 les 100 kilogr. en entrepôt. On cote les raffinés en pains 98.50 et les cristallisés extrêmes droits acquittés 92 fr. les 100 kilogr. Huiles et pétroles. Les affaires sur l’huile de colza et de lin sont toujours au calme. On a coté les premières 53.25 à 53.50 et les secondes 45.75 à 46.25. Les pétroles blancs supérieurs en fûts ou en bidons valent 32.25 l’hèctolitre. Fourrages et pailles. Les arrivages en garniture de Paris sont toujours peu importants, aux prix restent fermes. On cote : loin vieux 40 à 42 fr.; foins nouveau, 35 à 39 fr.; blés en graine de 37 à 42 fr.; paille de blé 19 à 22 fr.; paille de seigle pour l’industrie 23 à 27 fr.; paille ordinaire 19 à 22 fr.; paille d’avoine 16 à 19 fr. les 100 bottes ou 520 kilogr. sur wagon, tous compris d’octroi et de déchargement à la charge des acheteurs. Volailles. Avec l’ouverture de la chasse, les prix de la volaille diminuent. On cote au marché des Halles de Paris : canards de ferme gros 2 fr. à 3 fr. 25; canards pelés 1 fr. 50 à 2 fr.; canards de Rouen 3 fr. 50 à 4 fr. 50; canards de Nantes 2 fr. à 3 fr. 40; poulets de Touraine 2 fr. à 4 fr.; poulets de Houdan 4 à 11 fr.; de Picardie 1 fr. 75 à 3 fr.; du Midi 2 à 3 fr.; de Chartres 2 fr. 25 à 4 fr. 50; de la Nièvre 2 à 3 fr.; de la Bresse gros 3 à 4 fr. 25; de la Bresse petits 2 à 3 fr.; du Gâtinais gros 3 fr. 75 à 4 fr. 50; du Gâtinais moyens 3 fr. à 3 fr. 50; du Gâtinais petits 2 à 2 fr. 15; canards de Touraine 6 à 8 fr.50 canards de Nantes 4 fr. 50 à 9 fr. 75Sr
au marché des Halles de Paris : canards de ferme gros 2 fr. à 3 fr. 25; canards pelés 1 fr. 50 à 2 fr.; canards de Rouen 3 fr. 50 à 4 fr. 50; canards de Nantes 2 fr. à 3 fr. 40; poulets de Touraine 2 fr. à 4 fr.; poulets de Houdan 4 à 11 fr.; de Picardie 1 fr. 75 à 3 fr.; du Midi 2 à 3 fr.; de Chartres 2 fr. 25 à 4 fr. 50; de la Nièvre 2 à 3 fr.; de la Bresse gros 3 à 4 fr. 25; de la Bresse petits 2 à 3 fr.; du Gâtinais gros 3 fr. 75 à 4 fr. 50; du Gâtinais moyens 3 fr. à 3 fr. 50; du Gâtinais petits 2 à 2 fr. 15; canards de Touraine 6 à 8 fr.50 canards de Nantes 4 fr. 50 à 9 fr. 75Sr canards coqs 6 fr. à 12 fr. 50; canards poules 5 fr. 50 à 11 fr. 50; oies d'Angers 5 fr. à 7 fr. 50; pigeons (bizets 0 fr. 55 à 0 fr. 80. B. DURAND. 1 CÉRÉALES. Marchés français, Prix par 100 kilogrammes. BLÉ PRIX MOYEN ON Seigle, Orge, Av. moyen Nord, Ouest. 5.21 0.07 10.19 13.35 14.62 17.73 0.03 10.32 14.02 15.65 Est. 17.81 0.01 10.13 15.70 Or. 17.13 0.00 10.13 14.80 R. 17.69 0.01 10.08 13.87 15.08 Nord, Ouest 11.01 0.05 13.32 15.70 17.80 0.02 11.10 13.50 15.40 Est. 18.10 0.02 11.83 13.00 16.10 Moyens. 17.87 10.40 13.62 15.44 16.70-Ouest, 11.00 0.10 13.50 15.70 17.80 Nord, 18.25 17.75 10.25 13.25 16.00 Nord-Est, 18.25 17.75 10.25 14.25 15.75 Ouest, 18.00 17.50 10.50 13.00 15.00 Sud-Ouest, 18.75 18.25 12.00 13.50 15.75 Pyrénées, 18.50 18.00 11.00 14.00 16.00 Sud, 18.50 18.00 12.00 14.00 16.00 POISSONS. Marchés français, Prix par 100 kilogrammes. SALMONS d'Huelva 6 à 8 fr.50 SALMONS d'Essex 4 fr. 50 à 9 fr. 75Sr SALMONS coqs 6 fr. à 12 fr. 50; SALMONS poules 5 fr. 50 à 11 fr. 50; OIES d'Angers 5 fr. à 7 fr. 50; PIGEONS (bizets 0 fr. 55 à 0 fr. 80.
Av. moyen Nord, Ouest. 5.21 0.07 10.19 13.35 14.62 17.73 0.03 10.32 14.02 15.65 Est. 17.81 0.01 10.13 15.70 Or. 17.13 0.00 10.13 14.80 R. 17.69 0.01 10.08 13.87 15.08 Nord, Ouest 11.01 0.05 13.32 15.70 17.80 0.02 11.10 13.50 15.40 Est. 18.10 0.02 11.83 13.00 16.10 Moyens. 17.87 10.40 13.62 15.44 16.70-Ouest, 11.00 0.10 13.50 15.70 17.80 Nord, 18.25 17.75 10.25 13.25 16.00 Nord-Est, 18.25 17.75 10.25 14.25 15.75 Ouest, 18.00 17.50 10.50 13.00 15.00 Sud-Ouest, 18.75 18.25 12.00 13.50 15.75 Pyrénées, 18.50 18.00 11.00 14.00 16.00 Sud, 18.50 18.00 12.00 14.00 16.00 POISSONS. Marchés français, Prix par 100 kilogrammes. SALMONS d'Huelva 6 à 8 fr.50 SALMONS d'Essex 4 fr. 50 à 9 fr. 75Sr SALMONS coqs 6 fr. à 12 fr. 50; SALMONS poules 5 fr. 50 à 11 fr. 50; OIES d'Angers 5 fr. à 7 fr. 50; PIGEONS (bizets 0 fr. 55 à 0 fr. 80. B. DURAND. 60 Sur la semaine, Hausse 0.02 0.02 0.03 Il Il précédente.. 0.01 0.03 Région. SUD-EST. ALPES. Gap 18.25 17.75 11.50 14.25 16.00 B. ALPES. Briançon.. 18.00 17.50 10.50 11.00 15.50 ALPES-MARIT. Nice. 18.25 17.75 11.00 13.50 16.75 ARDÈCHE. Aubenas. 18.25 17.75 12.00 13.50 16.50 B.-DU-RHÔNE. Aix 18.25 17.75 11.50 14.00 16.00 DROME.—Montélimar.. 19.00 18.50 14.00 16.75 GARD.—Alais. 18.75 18.25 14.00 16.75 HTE-LOIRE. Le Puy.. 18.50 18.00 12.50 14.00 16.00 DRAGUIGNAN 18.50 18.00 13.00 14.50 15.75 VAUCLUSE. Avignon 20.50 20.00 12.50 13.50 17.00 Prix moyens. 18.62 18.12 11.83 13.05 15.19 Sur la semaine (Hausse 0.02 0.02 0.02 Il Il précédente.. 0.01 0.03 Blé Seig. Orge. Av. ALGERIE. Oran. 19.50 19.00 11.00 12.00 Alger. 19.75 19.15 11.00 12.00 Tunis. 17.50 10.25 13.00 12.50 CÉRÉALES. — Marchés extérieurs. Prix par 100 kilogramme Blé. Seig. Orge. Av. NOMS DES VILLES Prix Prix. Prix. Prix. qual.moy. ALLEMAGNE.—Mannheim 21.25 19.06 13.85 20.93 Berlin. 17.53 17.37 13.97 15.75 ALSACE-LORRAINE. Strasbourg 18.27 17.62 15.21 14.00 15.40 Colmar. 20.00 20.12 16.00 14.25 18.75 Mulhouse. 21.50 20.01 16.60 20.50 18.60 ANGLETERRE.—Londres. 15.50 15.00 11.01 16.70 12.59 AUTRICHE. — Vienne. 14.75 14.11 10.60 14.00 14.50 BELGIQUE. — Louvain.. 15.50 15.00 9.50 13.00 11.75 Bruxelles. 14.25 13.75 10.50 13.50 15.00
11.50 14.00 16.00 DROME.—Montélimar.. 19.00 18.50 14.00 16.75 GARD.—Alais. 18.75 18.25 14.00 16.75 HTE-LOIRE. Le Puy.. 18.50 18.00 12.50 14.00 16.00 DRAGUIGNAN 18.50 18.00 13.00 14.50 15.75 VAUCLUSE. Avignon 20.50 20.00 12.50 13.50 17.00 Prix moyens. 18.62 18.12 11.83 13.05 15.19 Sur la semaine (Hausse 0.02 0.02 0.02 Il Il précédente.. 0.01 0.03 Blé Seig. Orge. Av. ALGERIE. Oran. 19.50 19.00 11.00 12.00 Alger. 19.75 19.15 11.00 12.00 Tunis. 17.50 10.25 13.00 12.50 CÉRÉALES. — Marchés extérieurs. Prix par 100 kilogramme Blé. Seig. Orge. Av. NOMS DES VILLES Prix Prix. Prix. Prix. qual.moy. ALLEMAGNE.—Mannheim 21.25 19.06 13.85 20.93 Berlin. 17.53 17.37 13.97 15.75 ALSACE-LORRAINE. Strasbourg 18.27 17.62 15.21 14.00 15.40 Colmar. 20.00 20.12 16.00 14.25 18.75 Mulhouse. 21.50 20.01 16.60 20.50 18.60 ANGLETERRE.—Londres. 15.50 15.00 11.01 16.70 12.59 AUTRICHE. — Vienne. 14.75 14.11 10.60 14.00 14.50 BELGIQUE. — Louvain.. 15.50 15.00 9.50 13.00 11.75 Bruxelles. 14.25 13.75 10.50 13.50 15.00 Liège. 16.00 14.90 10.75 14.00 15.50 Anvers. 15.00 14.00 11.50 13.25 15.00 HONGRIE.—Budapest.. 15.08 14.90 10.80 10.85 HOLLANDE.—Amsterdam 14.00 13.50 11.00 11.75 ITALIE. Bari. 22.00 21.50 14.20 20.50 SUISSE.Berne. 10.50 15.50 14.00 21.50 17.00 AMÉRIQUE.-New-York 13.25 11.88 7.85 Chicago. 12.21 10.65 5.92 HALLES DE PARIS. FARINES DE CONSOMMATION 157 kil. 100 kil. Marques de Corbeil. 44 à 44 28.02 à 28.02 Leroy (Clichy). 44~45 28.05 à 29.05 Marques de choix. 44 à 46 28.05 à 29.25 Bonnes marques. 41 à 42 25.75 à 26.75 Marques ordinaires. 40 à 41 25.47 à 26.11 Farine de seigle (touille perdue). 16.00 à 18.00 CONDITIONS : Le sac de 159 kil., toile à rendre, franco et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 112 % d'esc., ou à trente jours, sans escompte. BLÉ.—Les 100 kilogr. Blés blés. 18.25 à 18.50 — roux. 17.50 à 18.50 — Montréau 15.50 à 13.60 Bergues. 18.25 à 18.50 Australien 18.50 à 19.00 Californie 18.75 à 20.00 SEIGLE. — Les 100 kilogr. Quantité. 10.50 à 9.25 ORGE. — Les 100 kilogr. Ordinaires. 13.50 à 13.75 — Champag. 15.00 à 15.50 Beauce. 15.00 à 15.50 Supérieures. 15.00 à 14.60 de l'Ouest. 13.50 à 14.50 Auvergne. 15.00 à 16.00 ESCOURGEON. —
100 kil. Marques de Corbeil. 44 à 44 28.02 à 28.02 Leroy (Clichy). 44~45 28.05 à 29.05 Marques de choix. 44 à 46 28.05 à 29.25 Bonnes marques. 41 à 42 25.75 à 26.75 Marques ordinaires. 40 à 41 25.47 à 26.11 Farine de seigle (touille perdue). 16.00 à 18.00 CONDITIONS : Le sac de 159 kil., toile à rendre, franco et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 112 % d'esc., ou à trente jours, sans escompte. BLÉ.—Les 100 kilogr. Blés blés. 18.25 à 18.50 — roux. 17.50 à 18.50 — Montréau 15.50 à 13.60 Bergues. 18.25 à 18.50 Australien 18.50 à 19.00 Californie 18.75 à 20.00 SEIGLE. — Les 100 kilogr. Quantité. 10.50 à 9.25 ORGE. — Les 100 kilogr. Ordinaires. 13.50 à 13.75 — Champag. 15.00 à 15.50 Beauce. 15.00 à 15.50 Supérieures. 15.00 à 14.60 de l'Ouest. 13.50 à 14.50 Auvergne. 15.00 à 16.00 ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 1ère qualité. 15.00 à 15.95 2ème qualité. 13.00 à 13.50 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. Noires Brie. 17.50 à 18.50 — de ch. 17.00 à 16.50 — Beauce. 15.50 à 15.75 Beauce grise 14.75 à 14.50 Liban. 11.00 à 11.50 Suède. 12.00 à 12.25 ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. Grandeunion. 13.15 à 13.35 Son 45c. 15.95 12.50 Son 60c. 13.75 13.00 Reconstituées. 11.25 à 11.50 Remout. bl. 14.95 à 10.25 — bis.. 12.25 à 13.25 — bâtards. 12.95 à 12.00 Halles de Paris du Mercredi 19 août. (Derniers cours, 5 heures du soir. Douze marques le sac 39.75 à 40.00 Blé nouveau. les 100 kg. 18.00 à 18.75 Escourgeon nouveau. 14.50 à 15.00 Seigle nouveau. 10.50 à 10.25 Orge nouveauté. 15.00 à 15.75 Avoine 14.50 à 18.95 Issues. 13.50 à 13.75 Bourse du Mercredi 19 août. Sucres 88 — 8.00 à 9.00 Sucres blancs (courant). 33.50 à 33.75 Huiles de colza (en tonnes).. 53.50 à 53.50 Huiles de lin (en tonnes) 45.15 à 45.75 Suif de la boucherie de Paris 43.50 à 43.75 Alcools par hectolitre.. 1.50 à 1.50 BESTIAUX. Avenue du jeudi 20 août. COTE OFFICIELLE Amenés Vendus. Prix Moyen
12.25 ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. Grandeunion. 13.15 à 13.35 Son 45c. 15.95 12.50 Son 60c. 13.75 13.00 Reconstituées. 11.25 à 11.50 Remout. bl. 14.95 à 10.25 — bis.. 12.25 à 13.25 — bâtards. 12.95 à 12.00 Halles de Paris du Mercredi 19 août. (Derniers cours, 5 heures du soir. Douze marques le sac 39.75 à 40.00 Blé nouveau. les 100 kg. 18.00 à 18.75 Escourgeon nouveau. 14.50 à 15.00 Seigle nouveau. 10.50 à 10.25 Orge nouveauté. 15.00 à 15.75 Avoine 14.50 à 18.95 Issues. 13.50 à 13.75 Bourse du Mercredi 19 août. Sucres 88 — 8.00 à 9.00 Sucres blancs (courant). 33.50 à 33.75 Huiles de colza (en tonnes).. 53.50 à 53.50 Huiles de lin (en tonnes) 45.15 à 45.75 Suif de la boucherie de Paris 43.50 à 43.75 Alcools par hectolitre.. 1.50 à 1.50 BESTIAUX. Avenue du jeudi 20 août. COTE OFFICIELLE Amenés Vendus. Prix Moyen Bœufs. 5.433 à 3.00 Vaches. 6.708 à 9.75 Taureaux. 1.323 à 3.75 Veaux. 1.017 à 3.75 Moutons. 6.040 à 4.75 Prix extrême. Bœufs au poids net. au poids net Bœufs. 0.90 à 0.95 Vaches. 0.95 à 0.99 Taureaux. 0.98 à 0.78 Veaux. 0.96 à 0.85 Moutons. 0.85 à 0.83 Porc gras. 0.90 à 0.90 Agrandissements au poids vif Amenés Vendus. Taureaux. 4.60 à 4.75 Moutons. 1.75 à 2.40 Porc 3.60 à 3.70 MAIS. — Les 100 kilogr. Paris. 11.50 à 11.75 Mâcon. 13.00 à 14.00 Vimoutiers. 12.50 à 13.00 Liège. 11.50 à 12.50 Armée. 14.00 Le Mans. 13.75 à 13.00 SARRAZIN. — Les 100 kilogr. Parité. 13.75 à 14.00 Le Mans. 12.50 à 13.00 Rennes. 11.00 à 11.50 Limoges. 12.00 à 11.50 Laon. 11.50 à 11.75 BIZ. — Les 100 kilogr. Markthof. Piémont 45.00 à 48.00 Stigon. 23.00 à 25.00 Carra. 18 à 21, Rangoon extra. 31 à 32 LÉGUMES SECS. Haricots. Pois. Lègumes. Paris. 100 kg. 32.00 à 50.00 — 5 à 6 Paris 100 kg. 33.40 à 35.00 3 à 4 Bordeaux. — 34.00 à 35.00 POMMES DE TERRE Hollande (100 kg.). 8 à 9. Roses-Elysée. 5.00 à 4.50 GRAINES FOURRAGÈRES.Les 100 kilogr. Tréfil violet. 60 à 90
gras. 0.90 à 0.90 Agrandissements au poids vif Amenés Vendus. Taureaux. 4.60 à 4.75 Moutons. 1.75 à 2.40 Porc 3.60 à 3.70 MAIS. — Les 100 kilogr. Paris. 11.50 à 11.75 Mâcon. 13.00 à 14.00 Vimoutiers. 12.50 à 13.00 Liège. 11.50 à 12.50 Armée. 14.00 Le Mans. 13.75 à 13.00 SARRAZIN. — Les 100 kilogr. Parité. 13.75 à 14.00 Le Mans. 12.50 à 13.00 Rennes. 11.00 à 11.50 Limoges. 12.00 à 11.50 Laon. 11.50 à 11.75 BIZ. — Les 100 kilogr. Markthof. Piémont 45.00 à 48.00 Stigon. 23.00 à 25.00 Carra. 18 à 21, Rangoon extra. 31 à 32 LÉGUMES SECS. Haricots. Pois. Lègumes. Paris. 100 kg. 32.00 à 50.00 — 5 à 6 Paris 100 kg. 33.40 à 35.00 3 à 4 Bordeaux. — 34.00 à 35.00 POMMES DE TERRE Hollande (100 kg.). 8 à 9. Roses-Elysée. 5.00 à 4.50 GRAINES FOURRAGÈRES.Les 100 kilogr. Tréfil violet. 60 à 90 — tardif. 7 à 8 Luzerne de Prov. 95 1-25 Luzerne — 4 à 5 Ray-grass. 30.00 M Minette. 33 à 36 Sainfoin à 3 c.. 36 à 37 Saint-foin lame.. 25.0030.00 Pois jarras.. 14.00 à 14.50 Végetations d'hiver. 30.00 à 8) 50 19.00–20.00 26.00–27.00 11 8.00, 16.50 90.00 212.00 25.00 26.00 13 9.00 13.50 14.00–20.00 21.00–25.00 26.00–12 9.00 13.50 15.50 16.50 20.00 28.00 29.00 12 13.00 CHANVRES Mâles 33.00–35.00 31.00–32.00 30.00–M.00 3 ans 3 œufs 4 3 4 3 3 4 3 2 3 5 4 3 4 3 4 3 3 4 3 4 2 3 4 3 3 4 2 3 4 3 2 3 4 LINS. — Les 100 kilogr. — Marché de Lille. Communs. Ordin. 1 Bons. Super. St 148 à 53 154 à 157 161 à 166 182 à 188 HOUBLONS. — Les 50 kilogr. Prime 30.00 40.00 25.00 30.00 Wurtemberg 40.00 à 42 Attmark 75 100.00 Almée 50.00 65.00 RAISINS SECS. — Marseille (Les 100 kilogr.). Blancs 45.00–45.00 Noirs 39.00 41.00 Dors 42.00 43.00 Rheims 40.00 à 45.25 Corinthe 45.00 47.00 Chaussons 44.00 46.00 BOIS. — Bols de feu. — Paris, octroi non compris. Bourbe de pin pour boulangerie 100 à 110 francs