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aux intérêts des syndicats et caisses qui lui sont affiliés. Son activité principale consiste dans un contrôle aussi consciencieux que possible de ces derniers, ce qui est une condition essentielle de prospérité pour toute association, quelle qu’elle soit. Or, pour l’exercice d’un contrôle efficace et pratique il est nécessaire, de l’avis du Revisionsverband, que les membres des organes administratifs soient instruits le plus possible des devoirs qui leur incombent comme administrateurs de leurs syndicats. C’est pour cette raison aussi que le Revisionsverband attache la plus haute importance à ce que les membres des bureaux et Conseils d’administration soient éclairés soigneusement sur leurs obligations à l'occasion des révisions administratives des syndicats en particulier. Le Revisionsverband a été pénétré dès le début de l’opportunité de la création en notre pays d'une organisation syndicale indigène adoptée aux conditions spéciales de l'Alsace-Lorraine. Mais il faut pour cela une entente entre toutes les unions syndicales du pays, laquelle n'a malheureusement pas encore pu être réalisée. Le Revisionsverband n’a toutefois pas renoncé à l’espoir d’y parvenir dans un avenir rapproché, et il s’est activement employé, de son côté, à l’extension et à la consolidation en Alsace-Lorraine d’une organisation syndicale tout à fait autonome et indépendante. Mais c’est précisément en faisant ressortir sans cesse la nécessité de cette union qu’il s’est attiré l’inimitié des adversaires de celle-ci, qui ont cherché à entraver son action en toute circonstance. Si malgré cela le Revisionsverband a fait des progrès lents mais constants, nous y trouvons la meilleure des preuves que l’entreprise ne poursuit que la réalisation d’un but sensé et pratique. En réalité, le Revisionsverband n’a pu entrer en fonctionnement proprement dit qu’en 1904, c’est-à-dire l’année où fut créé le bureau de compensations financières pour tous les syndicats appartenant au Revisionsverband, sous la forme d’une Caisse centrale agricole pour l’Alsace-Lorraine avec siège à Strasbourg. Dès la fin de 1904, le nombre des syndicats affiliés à la Fédération se montait déjà à 29. Sur la fin de 1905, ce chiffre était porté à 46, à 64 sur la fin de 1906, à 74 sur la fin de 1907 et ce dernier
c’est précisément en faisant ressortir sans cesse la nécessité de cette union qu’il s’est attiré l’inimitié des adversaires de celle-ci, qui ont cherché à entraver son action en toute circonstance. Si malgré cela le Revisionsverband a fait des progrès lents mais constants, nous y trouvons la meilleure des preuves que l’entreprise ne poursuit que la réalisation d’un but sensé et pratique. En réalité, le Revisionsverband n’a pu entrer en fonctionnement proprement dit qu’en 1904, c’est-à-dire l’année où fut créé le bureau de compensations financières pour tous les syndicats appartenant au Revisionsverband, sous la forme d’une Caisse centrale agricole pour l’Alsace-Lorraine avec siège à Strasbourg. Dès la fin de 1904, le nombre des syndicats affiliés à la Fédération se montait déjà à 29. Sur la fin de 1905, ce chiffre était porté à 46, à 64 sur la fin de 1906, à 74 sur la fin de 1907 et ce dernier chiffre s’est accru lui-même de 48 dans le courant de l’année 1908. De deux laiteries coopératives sont dissoutes, en sorte que la Fédération comptait au 31 décembre dernier 120 syndicats inscrits auquel chiffre il faut encore ajouter 41 syndicats d’élevage. Le Revisionsverband peut être satisfait des résultats acquis. Ce qu’il est aujourd'hui, il l’est devenu en dépit de conditions fort difficiles. Il a peu joui de protections particulières; par contre, de graves et désastreux insuccès survenus peu après sa fondation dans l’organisation syndicale l’ont fréquemment mis aux prises avec la méfiance des populations rurales et à l’hostilité de ses adversaires. Comme par le passé, le Revisionsverband ne perdra pas de vue que sa fin unique est la création d’une organisation syndicale indigène et indépendante, ayant son administration et son bureau de compensations financières dans le pays même et ne servant que les intérêts de l’agriculture alsacienne-lorraine. Fidèle au principe „fortiter in re, suaviter in modo“, le Revisionsverband saura aussi se garder de ses ennemis dans l’avenir. Il défendra avec toute l’intrépidité nécessaire les droits et les intérêts des agriculteurs alsaciens-lorrains. Il est permis d’espérer qu’en ce faisant, il convaincra de plus en plus les agriculteurs des insignes avantages de l’organisation
est aujourd'hui, il l’est devenu en dépit de conditions fort difficiles. Il a peu joui de protections particulières; par contre, de graves et désastreux insuccès survenus peu après sa fondation dans l’organisation syndicale l’ont fréquemment mis aux prises avec la méfiance des populations rurales et à l’hostilité de ses adversaires. Comme par le passé, le Revisionsverband ne perdra pas de vue que sa fin unique est la création d’une organisation syndicale indigène et indépendante, ayant son administration et son bureau de compensations financières dans le pays même et ne servant que les intérêts de l’agriculture alsacienne-lorraine. Fidèle au principe „fortiter in re, suaviter in modo“, le Revisionsverband saura aussi se garder de ses ennemis dans l’avenir. Il défendra avec toute l’intrépidité nécessaire les droits et les intérêts des agriculteurs alsaciens-lorrains. Il est permis d’espérer qu’en ce faisant, il convaincra de plus en plus les agriculteurs des insignes avantages de l’organisation syndicale indigène et indépendante. Renseignements divers. (Débats du Conseil d’agriculture) Les débats du Conseil d'agriculture d’Alsace-Lorraine de 1908 ont été réunis, comme de coutume, en une brochure dont on nous a remis quelques exemplaires que nous tenons à la disposition de nos lecteurs jusqu’à épuisement du stock. (Cours de viticulture.) Le deuxième cours de viticulture alsacienne-lorraine a eu lieu du 17 au 20 septembre 1908 sous la direction du commissaire de surveillance du service phylloxérique en Alsace-Lorraine, II. Wanner, inspecteur d’agriculture. Les deux premiers jours du cours (17 et 18 septembre), les participants se sont réunis à St. Fleurt (Haute-Alsace) où ils ont reçu l’enseignement théorique nécessaire par plusieurs conférences instructives (viticulture dans les districts phylloxérés, expériences sur la lutte contre les ennemis et les maladies de la vigne, question de fertilisation de la vigne, culture du sol dans les vignes, etc.). La seconde partie du cours consacrée principalement à la pratique s’est tenue en Lorraine. Le 19 septembre a eu lieu d’abord une visite de l’Institut viticole de l'Etat à Laquenexy (station de chemin de fer Courcelles-sur-Nied), suivie de la présentation pratique de machines et d'ustensiles. D'autre part, les participants au cours ont reçu des instructions détaillées sur l'exécution
Le deuxième cours de viticulture alsacienne-lorraine a eu lieu du 17 au 20 septembre 1908 sous la direction du commissaire de surveillance du service phylloxérique en Alsace-Lorraine, II. Wanner, inspecteur d’agriculture. Les deux premiers jours du cours (17 et 18 septembre), les participants se sont réunis à St. Fleurt (Haute-Alsace) où ils ont reçu l’enseignement théorique nécessaire par plusieurs conférences instructives (viticulture dans les districts phylloxérés, expériences sur la lutte contre les ennemis et les maladies de la vigne, question de fertilisation de la vigne, culture du sol dans les vignes, etc.). La seconde partie du cours consacrée principalement à la pratique s’est tenue en Lorraine. Le 19 septembre a eu lieu d’abord une visite de l’Institut viticole de l'Etat à Laquenexy (station de chemin de fer Courcelles-sur-Nied), suivie de la présentation pratique de machines et d'ustensiles. D'autre part, les participants au cours ont reçu des instructions détaillées sur l'exécution et le traitement de greffages résistants au phylloxéra. Il a été également procédé à la dégustation de vin produit par des cépages greffés. Ensuite a eu lieu une visite en commun des ravages exercés par le phylloxéra à Villers-l’Onnel et des travaux ordonnés par l’Office impérial de l’Intérieur pour l’étude de la biologie du phylloxéra, à laquelle occasion le directeur de ces travaux a fait une conférence remarquable sur les recherches auxquelles il s'est livré jusqu’à présent. Le cours de viticulture a été clôturé par une excursion faite à travers le district contaminé sur le Saint-Quentin près de Metz, où les vignes reconstituées en cet endroit ont été l’objet d’une inspection détaillée. Le cours de viticulture de l’an dernier a été fréquenté assidûment; il y a lieu avant tout de signaler une augmentation très satisfaisante du nombre des participants en comparaison de celui de l’année précédente (39). Ont pris part au cours 51 personnes, dont 20 de la Haute-Alsace, 16 de la Basse-Alsace, 11 de la Lorraine et 4 du grand-duché de Luxembourg. D'après le rapport du directeur, la fréquentation régulière du cours et l’attention prêtée aux conférences et aux démonstrations n’ont rien laissé à désirer. Il faut espérer dans
de la biologie du phylloxéra, à laquelle occasion le directeur de ces travaux a fait une conférence remarquable sur les recherches auxquelles il s'est livré jusqu’à présent. Le cours de viticulture a été clôturé par une excursion faite à travers le district contaminé sur le Saint-Quentin près de Metz, où les vignes reconstituées en cet endroit ont été l’objet d’une inspection détaillée. Le cours de viticulture de l’an dernier a été fréquenté assidûment; il y a lieu avant tout de signaler une augmentation très satisfaisante du nombre des participants en comparaison de celui de l’année précédente (39). Ont pris part au cours 51 personnes, dont 20 de la Haute-Alsace, 16 de la Basse-Alsace, 11 de la Lorraine et 4 du grand-duché de Luxembourg. D'après le rapport du directeur, la fréquentation régulière du cours et l’attention prêtée aux conférences et aux démonstrations n’ont rien laissé à désirer. Il faut espérer dans l’intérêt du relèvement de la viticulture dans notre pays que la valeur reconnue de ces cours de viticulture sera appréciée de plus en plus de la part des vignerons et que le nombre des participants s’accroîtra d’année en année. Importation de viande en Allemagne.) Il a été importé de l'étranger, en totalité: a) 135 994,511 quintaux métriques de viande fraîche; b) 59 928,860 quintaux métriques de viande apprêtée; c) 1 566 817,650 quintaux métriques de graisses apprêtées. Sur ces chiffres, ont été l’objet de réclamations: ad a) 2723,700, ad b) 8980,180 et ad c) 4826,430 quintaux métriques. Conseil d’administration de l’Ecole d’agriculture de Rufach.) Ce Conseil a été reconstitué à nouveau pour la période de 1909 à 1912. M. le Rzewuski, directeur d’arrondissement à Gebweiler, en fait partie de droit, et ce à titre de président, ainsi que M. Millier, maire de Rufach, comme vice-président, et le directeur de l’établissement M. le professeur Kniekmann en qualité de membre. Les personnages dont les noms suivent ont été nommés, en outre, à titre de membres pour le complément dudit Conseil d'administration: MM. Beliium, propriétaire à Longuenheim; Burger, propriétaire à Colmar; Dirler, gérant et aubergiste à Bergholz; Gegauff, propriétaire et maire à Wittenheim;
en totalité: a) 135 994,511 quintaux métriques de viande fraîche; b) 59 928,860 quintaux métriques de viande apprêtée; c) 1 566 817,650 quintaux métriques de graisses apprêtées. Sur ces chiffres, ont été l’objet de réclamations: ad a) 2723,700, ad b) 8980,180 et ad c) 4826,430 quintaux métriques. Conseil d’administration de l’Ecole d’agriculture de Rufach.) Ce Conseil a été reconstitué à nouveau pour la période de 1909 à 1912. M. le Rzewuski, directeur d’arrondissement à Gebweiler, en fait partie de droit, et ce à titre de président, ainsi que M. Millier, maire de Rufach, comme vice-président, et le directeur de l’établissement M. le professeur Kniekmann en qualité de membre. Les personnages dont les noms suivent ont été nommés, en outre, à titre de membres pour le complément dudit Conseil d'administration: MM. Beliium, propriétaire à Longuenheim; Burger, propriétaire à Colmar; Dirler, gérant et aubergiste à Bergholz; Gegauff, propriétaire et maire à Wittenheim; Ostermeyer, propriétaire à Rufach; Reymann, propriétaire à Oberrenzen, et Rudolf, propriétaire à Ensisheim. Boîte aux lettres. Demandes et réponses. — À propos de l'avertissement concernant les mesures à prendre pour prévenir l’hémoglobinurie pendant les fêtes de Noël, j'ai fait les observations suivantes: Dans la matinée du troisième jour de Noël, je fis une promenade avec mes deux chevaux, d’abord au pas, puis au trot. Je m’aperçus bientôt que mon cheval de selle, couvert de sueur sur la partie extérieure du corps, penchait la tête et perdait son ressort. Au retour, l'animal resta la même, ce qui ne me plut guère. Lorsque je rentrai au village, ma monture s’arrêta tout à coup, de sorte que j’eus de la peine à la ramener à la maison. En y arrivant, je frottai rigoureusement le cheval couvert du sueur avec un bouchon de paille et le recouvris avec une couverture de laine. Il retroussa la queue, frappa avec les pieds de derrière contre la paroi abdominale, gratta par moment le sol avec les pieds de devant et finalement s’étendit sur la litière. Comme médicament, on lui fit avaler 1/2 choppe d'huile de noix. Et à notre grande surprise, le cheval se trouva mieux au
je fis une promenade avec mes deux chevaux, d’abord au pas, puis au trot. Je m’aperçus bientôt que mon cheval de selle, couvert de sueur sur la partie extérieure du corps, penchait la tête et perdait son ressort. Au retour, l'animal resta la même, ce qui ne me plut guère. Lorsque je rentrai au village, ma monture s’arrêta tout à coup, de sorte que j’eus de la peine à la ramener à la maison. En y arrivant, je frottai rigoureusement le cheval couvert du sueur avec un bouchon de paille et le recouvris avec une couverture de laine. Il retroussa la queue, frappa avec les pieds de derrière contre la paroi abdominale, gratta par moment le sol avec les pieds de devant et finalement s’étendit sur la litière. Comme médicament, on lui fit avaler 1/2 choppe d'huile de noix. Et à notre grande surprise, le cheval se trouva mieux au bout d’une demi-heure, de sorte qu’il put uriner, et bientôt après l'hémoglobinurie avait disparu. (Remarque de M. le vétérinaire supérieur d’Alsace-Lorraine.) Vous avez dès le début commis une faute. Au lieu de donner, le premier et le deuxième jour de Noël, du mouvement à vos chevaux pendant une demie-heure à une heure, vous les avez laissés durant les deux jours à l'écurie et ne leur avez fait prendre de l’exercice que le troisième jour. La conséquence évidente de cette faute a été que l'un des chevaux a montré des dispositions pour l’hémoglobinurie, et ces symptômes se sont manifestés principalement pour ce motif que, comme hardi cavalier, vous avez fait trotter vos chevaux qui n’étaient point habitués au trot et les avez ainsi mis en sueur. Puis est venu le refroidissement qui s’est cependement manifesté par des coliques plutôt que par des symptômes d'hémoglobinurie. Vous avez très bien fait de frotter la bête avec un bouchon de paille et de la couvrir. Il convient toutefois, lorsque les chevaux suent fortement, de mettre toujours un peu de paille sèche directement sur le corps et d’étendre alors seulement la couverture, afin qu’il y ait un intervalle entre le corps et la couverture et
une heure, vous les avez laissés durant les deux jours à l'écurie et ne leur avez fait prendre de l’exercice que le troisième jour. La conséquence évidente de cette faute a été que l'un des chevaux a montré des dispositions pour l’hémoglobinurie, et ces symptômes se sont manifestés principalement pour ce motif que, comme hardi cavalier, vous avez fait trotter vos chevaux qui n’étaient point habitués au trot et les avez ainsi mis en sueur. Puis est venu le refroidissement qui s’est cependement manifesté par des coliques plutôt que par des symptômes d'hémoglobinurie. Vous avez très bien fait de frotter la bête avec un bouchon de paille et de la couvrir. Il convient toutefois, lorsque les chevaux suent fortement, de mettre toujours un peu de paille sèche directement sur le corps et d’étendre alors seulement la couverture, afin qu’il y ait un intervalle entre le corps et la couverture et que la couverture mouillée ne repose pas directement sur la peau et puisse causer ainsi un nouveau refroidissement. Nous arrivons maintenant au médicament que vous avez administré. L’ingurgitation de la choppe d’huile de noix constituait le traitement le plus dangereux que vous ayez pu choisir en l’occurrence. En faisant avaler de l’huile, on risque toujours qu’une grande partie en pénètre dans la trachée-artère, et de là dans les poumons. Or, la graisse n’étant pas absorbée dans les poumons, elle produira promptement un effet fâcheux comme corps étranger, et il se produit ainsi souvent des pneumonies très dangereuses, connues sous le nom de pneumonies croupées et qui sont fort redoutées. Le remède vous avait été sans doute recommandé dans une bonne intention, mais il est par trop dangereux; et encore a-t-on partout de l’huile de noix à sa disposition ? Un effet spécial ne saurait lui être attribué — tout autre huile aurait ci de même — non pas contre l’hémoglobinurie, mais contre les coliques de constipation. Lorsqu’on remarque de tels symptômes de refroidissement sur l'un de ses chevaux, un bon et fort café noir avec une ration de quinqu'e ou une infusion filtrée de menthe et de camomille produirait sans
de l’huile, on risque toujours qu’une grande partie en pénètre dans la trachée-artère, et de là dans les poumons. Or, la graisse n’étant pas absorbée dans les poumons, elle produira promptement un effet fâcheux comme corps étranger, et il se produit ainsi souvent des pneumonies très dangereuses, connues sous le nom de pneumonies croupées et qui sont fort redoutées. Le remède vous avait été sans doute recommandé dans une bonne intention, mais il est par trop dangereux; et encore a-t-on partout de l’huile de noix à sa disposition ? Un effet spécial ne saurait lui être attribué — tout autre huile aurait ci de même — non pas contre l’hémoglobinurie, mais contre les coliques de constipation. Lorsqu’on remarque de tels symptômes de refroidissement sur l'un de ses chevaux, un bon et fort café noir avec une ration de quinqu'e ou une infusion filtrée de menthe et de camomille produirait sans doute un meilleur effet. Pour terminer, encore une fois en vue de prévenir l’hémoglobinurie : 1° Un cheval bien portant ne doit pas rester plus d’une demi-journée à l’écurie, et il faut lui donner quotidiennement au moins une heure de mouvement en plein air. 2° Pendant les jours de repos, les rations fourragères doivent être réduites d’un quart pour les chevaux bien nourris. 3° L’écurie doit être bien aérée, notamment aussi la nuit, et la température ne doit point, lorsqu'il fait froid, dépasser 10 degrés centigrades. 4° Lorsqu’un cheval est attelé de nouveau après plusieurs jours de repos, on supprime généralement l'attelage du matin, afin que les chevaux arrivent à jeun au travail et par conséquent ne suent pas si facilement. 5° Si malgré cela il se manifeste des symptômes d’hémoglobinurie — sueur abondante, affaissement de l'arrière-train — on fait tâcher, jusqu’à l'arrivée du vétérinaire, de maintenir autant que possible le cheval sur pied et lui donner en attendant 50 g de bicarbonate de soude dans une infusion de menthe ou de camomille. — À propos de la réponse n° 22 de la Boîte aux lettres, je ferai remarquer qu’il n’est pas nécessaire de prendre de la viande de bœuf
les rations fourragères doivent être réduites d’un quart pour les chevaux bien nourris. 3° L’écurie doit être bien aérée, notamment aussi la nuit, et la température ne doit point, lorsqu'il fait froid, dépasser 10 degrés centigrades. 4° Lorsqu’un cheval est attelé de nouveau après plusieurs jours de repos, on supprime généralement l'attelage du matin, afin que les chevaux arrivent à jeun au travail et par conséquent ne suent pas si facilement. 5° Si malgré cela il se manifeste des symptômes d’hémoglobinurie — sueur abondante, affaissement de l'arrière-train — on fait tâcher, jusqu’à l'arrivée du vétérinaire, de maintenir autant que possible le cheval sur pied et lui donner en attendant 50 g de bicarbonate de soude dans une infusion de menthe ou de camomille. — À propos de la réponse n° 22 de la Boîte aux lettres, je ferai remarquer qu’il n’est pas nécessaire de prendre de la viande de bœuf pour la confection des saucisses en été. On ajoute à la viande environ un cinquième de lard coupé en petits carrés minces en proportion de la quantité de la viande, avec les épices indiquées dans la réponse en question. On ne prend pas des boyaux étroits, mais larges, parce que les saucisses faites avec ceux-ci ne dessèchent pas aussi facilement. Ensuite on les place pendant environ 10 à 12 heures dans de l’eau salée, puis on les fume légèrement. De cette façon elles se conserveront pendant une année entière. On se sert du lard qui reste pour la confection des boudins. Quand ces derniers sont fumés, ils se conservent eux aussi assez longtemps. H. à O. 3°.— (Lorr.) J’ai un pré sec, terre forte, dans lequel je voudrais semer des engrais chimiques. Lesquels dois-je prendre et quelle quantité par a? Quand dois-je les semer et où pourrais-je me les procurer? Rép. : On fume de préférence les prairies sèches avec de la kalium nitrate, du nitrate de soude et des scories Thomas. Les deux premiers pénètrent plus profondément dans le sol par suite de leur grande solubilité et forcent dès lors les plantes d’en faire autant avec leurs racines qui
les saucisses faites avec ceux-ci ne dessèchent pas aussi facilement. Ensuite on les place pendant environ 10 à 12 heures dans de l’eau salée, puis on les fume légèrement. De cette façon elles se conserveront pendant une année entière. On se sert du lard qui reste pour la confection des boudins. Quand ces derniers sont fumés, ils se conservent eux aussi assez longtemps. H. à O. 3°.— (Lorr.) J’ai un pré sec, terre forte, dans lequel je voudrais semer des engrais chimiques. Lesquels dois-je prendre et quelle quantité par a? Quand dois-je les semer et où pourrais-je me les procurer? Rép. : On fume de préférence les prairies sèches avec de la kalium nitrate, du nitrate de soude et des scories Thomas. Les deux premiers pénètrent plus profondément dans le sol par suite de leur grande solubilité et forcent dès lors les plantes d’en faire autant avec leurs racines qui trouvent plus d’humidité dans le sous-sol. On épand la kalium nitrate et les scories de préférence pendant l’hiver, jusqu’à la fin de février. Si votre pré n’a pas reçu d’engrais chimiques jusqu’à présent, vous pouvez employer dans les 2 à 3 premières années 6 kg de kalium nitrate et 4 kg de scories dosant 18 pour cent d’acide phosphorique par a. Si vous avez arrosé régulièrement votre pré de purin, vous pouvez encore augmenter légèrement la dose d’acide phosphorique. Épandez votre nitrate de soude vers la mi-mars à raison de 1,5 kg par a. Vous trouverez ces engrais à la succursale du Landesverband à Metz. Dr. Röhricht. Oui, voilà la très valable chaux-fourrage de M. Brockmann, tarée B avec le cimetière Elle surpasse tout ce qui s'appelle chaux-fourrage. La meilleure preuve de son efficacité est que les nombreuses contrefaçons ne deviennent pas populaires. Tout chacun, qui a essayé un produit pareil, n’achète plus que le produit original de M. Brockmann avec lequel on a obtenu les meilleurs résultats. Le mélange journalier produit un développement précoce et un engraissement rapide, un corps lourd avec beaucoup de viande et de graisse de sorte qu’en réalité «le bouclier paie les plus hauts prix»