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Le bâtiment situé à gauche dans la cour avait été édifié à usage de hangar, la toiture reposant sur des arceaux en brique; à l'intérieur se trouvait un bassin long et étroit servant au blanchissage du linge. Le bâtiment opposé formait une galerie soutenue à sa gauche par des arceaux fermés jusqu'à hauteur d'homme, alors que la partie droite du même bâtiment présentait neuf portes numérotées de 1 à 9. Les quatre premières ouvraient sur les salles individuelles réservées aux hommes, les cinq suivantes aux femmes; certaines contenaient une baignoire et un lit de repos, d'autres simplement un lit, d'autres seulement une baignoire. Pour permettre aux clients de se reposer, la pièce avec baignoire et celle avec lit communiquaient par une porte. Chaque baignoire était profonde, servie par deux robinets de fonte, dont l'un, peint en rouge, distribuait de l'eau chaude. Plan Saget 1777 Rien n'avait été oublié pour le confort des clients dans ces salles de bains. Ainsi un crochet était fixé au mur pour suspendre sa montre et suivre la durée du bain, un autre crochet soutenait un thermomètre permettant de connaître la température de l'eau. Le personnel de l'établissement pouvait être appelé à tout moment par un cordon actionnant une clochette. La salle de bain disposait d'une table pour recevoir les divers objets du client. Cette aile de bâtiment était ornée, d'un bout à l'autre, par un frontispice peint agréablement. Le corps de bâtiment opposé à l'entrée principale, formant le fond de la cour intérieure, présentait un masque de pierre au centre, décoré avec goût, d'où coulait une eau abondante provenant de la source. De chaque côté de ce masque, deux petits escaliers menaient à une élévation surplombant cette fontaine. L'eau se déversait dans un bassin entouré d'un grillage. Ensuite, elle s'écoulait d'une part dans un grand bassin construit au milieu de la cour, d'autre part dans deux petits bassins situés de chaque côté. Ces bassins, alimentés en permanence, n'avaient pas d'utilité, semble-t-il, pour l'usage des baigneurs; ils formaient un décor agréable à voir pour le visiteur pénétrant dans la cour. Une porte livrait accès, à travers
cordon actionnant une clochette. La salle de bain disposait d'une table pour recevoir les divers objets du client. Cette aile de bâtiment était ornée, d'un bout à l'autre, par un frontispice peint agréablement. Le corps de bâtiment opposé à l'entrée principale, formant le fond de la cour intérieure, présentait un masque de pierre au centre, décoré avec goût, d'où coulait une eau abondante provenant de la source. De chaque côté de ce masque, deux petits escaliers menaient à une élévation surplombant cette fontaine. L'eau se déversait dans un bassin entouré d'un grillage. Ensuite, elle s'écoulait d'une part dans un grand bassin construit au milieu de la cour, d'autre part dans deux petits bassins situés de chaque côté. Ces bassins, alimentés en permanence, n'avaient pas d'utilité, semble-t-il, pour l'usage des baigneurs; ils formaient un décor agréable à voir pour le visiteur pénétrant dans la cour. Une porte livrait accès, à travers ce corps de bâtiment, à un grand bassin situé à l'arrière, alimenté lui aussi par la source, contenant l'eau devant s'écouler vers les salles de bains. Ce bassin construit sur une terrasse était vaste, permettant ainsi au soleil, si besoin était, de purifier l'eau avant son utilisation. Derrière ce bassin s'étendait un grand jardin qu'on peut voir relevé sur divers plans; il sera, peu avant 1860, partagé par la voie de chemin de fer. A partir de ce grand bassin d'alimentation, l'eau circulait dans un conduit distribuant l'eau froide dans chaque salle, l'eau chaude arrivant par un autre conduit après avoir traversé le bâtiment pour la chauffage. Cet ensemble, bâtiments et jardins, est figuré sur les plans de Toulouse de Dupain-Triel de 1772, de Saget de 1777, de Dezauche de 1789 (avec la mention « Bains de la Barraquette »), de Grand-Voinet de 1808, de Vitry de 1815 et 1825. Après la Révolution, les bâtiments furent à usage de tannerie (2). L'établissement de bains fut ouvert, peu avant 1769, par Débru, dont le « désir ardent » était de contribuer au maintien de la santé de ses concitoyens, ainsi qu'il l'a écrit en tête d'un petit ouvrage dédié à la
s'étendait un grand jardin qu'on peut voir relevé sur divers plans; il sera, peu avant 1860, partagé par la voie de chemin de fer. A partir de ce grand bassin d'alimentation, l'eau circulait dans un conduit distribuant l'eau froide dans chaque salle, l'eau chaude arrivant par un autre conduit après avoir traversé le bâtiment pour la chauffage. Cet ensemble, bâtiments et jardins, est figuré sur les plans de Toulouse de Dupain-Triel de 1772, de Saget de 1777, de Dezauche de 1789 (avec la mention « Bains de la Barraquette »), de Grand-Voinet de 1808, de Vitry de 1815 et 1825. Après la Révolution, les bâtiments furent à usage de tannerie (2). L'établissement de bains fut ouvert, peu avant 1769, par Débru, dont le « désir ardent » était de contribuer au maintien de la santé de ses concitoyens, ainsi qu'il l'a écrit en tête d'un petit ouvrage dédié à la comtesse de Bournazel, Madame Riquet de Bonrepos. Cet ouvrage avait pour but de vanter les qualités des eaux de ses bains. Son titre « Dissertation sur les bonnes qualités de l'eau de la Barraquette, pour l'usage des bains » précisait le but de la « dissertation » de Débru, celui-ci n'ayant pas hésité à faire analyser l'eau de sa source. Le propriétaire des bains était persuadé du danger des baignades en rivière, surtout dans la Garonne « réceptacle d'un chaos immense d'ordures ». Cela n’empêchait pas une multitude de gens de se baigner dans ce fleuve ; depuis le Moulin du Château jusqu’après le Bazacle, certaines années le bord du fleuve se couvrait de baigneurs. Cette situation avait conduit Débru à construire des bassins pour la retenue et l’écoulement des eaux avec un tel art que l’inspecteur des travaux Garipuy s’était intéressé à cette installation. Quant à la qualité de l’eau, elle fut certifiée par Ponsard, médecin et membre de l’Académie royale des Sciences, Inscriptions et Belles-Lettres de Toulouse. L’eau était « claire, nette et belle ». Cela ne parut pas suffisant à Ponsard qui fit subir à cette eau des examens multiples, quelquefois surprenant par les méthodes alors utilisées.
n'ayant pas hésité à faire analyser l'eau de sa source. Le propriétaire des bains était persuadé du danger des baignades en rivière, surtout dans la Garonne « réceptacle d'un chaos immense d'ordures ». Cela n’empêchait pas une multitude de gens de se baigner dans ce fleuve ; depuis le Moulin du Château jusqu’après le Bazacle, certaines années le bord du fleuve se couvrait de baigneurs. Cette situation avait conduit Débru à construire des bassins pour la retenue et l’écoulement des eaux avec un tel art que l’inspecteur des travaux Garipuy s’était intéressé à cette installation. Quant à la qualité de l’eau, elle fut certifiée par Ponsard, médecin et membre de l’Académie royale des Sciences, Inscriptions et Belles-Lettres de Toulouse. L’eau était « claire, nette et belle ». Cela ne parut pas suffisant à Ponsard qui fit subir à cette eau des examens multiples, quelquefois surprenant par les méthodes alors utilisées. Nous en citerons une, avant de conclure. « J’ai réduit, dit Ponsard, sur le feu vingt-quatre litres d’eau à huit ; j’ai séparé l’eau en deux portions égales dans deux vases ; l’eau étant bien échauffée j’y ai jeté, à différentes reprises, dans l’un et l’autre, des terres absorbantes, dont la base alcaline fermente avec les acides : savoir, les yeux d’écrevisse, les coquilles d’œufs et les écailles d’huîtres bien calcinées et réduites en poudre impalpable ; mais notre eau n’a subi aucune altération quelconque. » Suivaient nombre d’autres analyses aux opérations des plus détaillées utilisant successivement l’esprit de vinaigre, le suc de citron, les esprits de vitriol, de sel marin, d’eau régale, du tartre vitriolé, du sel de seignette, une solution d’argent, des grains d’alun, des grains de borax, du bismuth. Après tout cela, Ponsard rédigea un « Mémoire » soumis à des experts et approuvé par le Doyen de la Faculté. Pour inciter la clientèle à fréquenter son établissement, Débru diffusa ce document auprès du public, convaincu qu’il était d’avoir eu raison en affirmant que l’eau de la Barraquette était supérieure en qualité à celle de la Garonne. Ce dont personne ne pouvait douter même avant les analyses.
la base alcaline fermente avec les acides : savoir, les yeux d’écrevisse, les coquilles d’œufs et les écailles d’huîtres bien calcinées et réduites en poudre impalpable ; mais notre eau n’a subi aucune altération quelconque. » Suivaient nombre d’autres analyses aux opérations des plus détaillées utilisant successivement l’esprit de vinaigre, le suc de citron, les esprits de vitriol, de sel marin, d’eau régale, du tartre vitriolé, du sel de seignette, une solution d’argent, des grains d’alun, des grains de borax, du bismuth. Après tout cela, Ponsard rédigea un « Mémoire » soumis à des experts et approuvé par le Doyen de la Faculté. Pour inciter la clientèle à fréquenter son établissement, Débru diffusa ce document auprès du public, convaincu qu’il était d’avoir eu raison en affirmant que l’eau de la Barraquette était supérieure en qualité à celle de la Garonne. Ce dont personne ne pouvait douter même avant les analyses. André Hermet. Une Société bien Toulousaine LE GROUPE FÉLIBRÉEN « LA COCAGNE » Le groupe félibréen « La Cocagne », composé de jeunes gens et de jeunes filles, sert, sous la direction du président Daniel Troupel, l’art populaire du pays toulousain dans ce qu’il y a de plus expressif : chants, danses et musique. Membre de longue date de notre Association, Daniel Troupel a organisé une troupe artistique qui, à elle seule, « établit la synthèse des diverses expressions traditionnelles originales » de nos provinces. Pendant vingt ans, il a pu étudier les chants et danses du passé, choisir les costumes et en reconstituer toutes les pièces avec rigueur et authenticité, au point de confier à des spécialistes le tissage des tissus. Découvrir et étudier coiffes, indiennes, costumes, telle fut et est encore la passion de Daniel Troupel qui, par ailleurs, a poursuivi des recherches en s’aidant de toute une iconographie conservée dans les musées et dans les collections privées : peintures, dessins, lithographies, photographies, livres... Les connaissances ainsi assemblées font du président de « La Cocagne » un amateur éclairé, prêt à livrer son savoir et à prêter son concours à tous ceux qu’intéresse l’art de nos costumes populaires
chants, danses et musique. Membre de longue date de notre Association, Daniel Troupel a organisé une troupe artistique qui, à elle seule, « établit la synthèse des diverses expressions traditionnelles originales » de nos provinces. Pendant vingt ans, il a pu étudier les chants et danses du passé, choisir les costumes et en reconstituer toutes les pièces avec rigueur et authenticité, au point de confier à des spécialistes le tissage des tissus. Découvrir et étudier coiffes, indiennes, costumes, telle fut et est encore la passion de Daniel Troupel qui, par ailleurs, a poursuivi des recherches en s’aidant de toute une iconographie conservée dans les musées et dans les collections privées : peintures, dessins, lithographies, photographies, livres... Les connaissances ainsi assemblées font du président de « La Cocagne » un amateur éclairé, prêt à livrer son savoir et à prêter son concours à tous ceux qu’intéresse l’art de nos costumes populaires du XIXe et du début du XXe siècles. Le musée du Vieux Toulouse a fait appel à lui plusieurs fois avec succès ; le musée Paul Dupuy également. Le groupe félibréen « La Cocagne » a largement profité des travaux effectués par son président. Aussi ce groupe artistique participe-t-il à de nombreuses manifestations, en France et à l’étranger, consacrées à l’art populaire. « La Cocagne » n’est pas un groupe figé, mais une formation qui s’agrandit et se renouvelle, faisant appel à tous ceux — danseurs, chanteurs, musiciens — qui, animés de la même foi, sont prêts à transmettre leur message avec enthousiasme. Le président Daniel Troupel est toujours disponible pour répondre à ceux et celles qui voudront bien se renseigner (Tél. : 61.42.27.63). Par leur contribution à l’histoire populaire locale, les jeunes de « La Cocagne » et leur président ne peuvent qu’être encouragés et complimentés. André Hermet. TOULOUSE, VILLE DE L’AVIATION Quatorze ans après l’ouvrage Toulouse terre d'envol, Yves Marc nous présente, sous le titre des Avions et des Hommes (1), l’histoire de l’aviation et de l’industrie spatiale à Toulouse depuis les premiers essais de Clément Ader jusqu’au projet de la navette « Hermès » encore à l’étude.
de nombreuses manifestations, en France et à l’étranger, consacrées à l’art populaire. « La Cocagne » n’est pas un groupe figé, mais une formation qui s’agrandit et se renouvelle, faisant appel à tous ceux — danseurs, chanteurs, musiciens — qui, animés de la même foi, sont prêts à transmettre leur message avec enthousiasme. Le président Daniel Troupel est toujours disponible pour répondre à ceux et celles qui voudront bien se renseigner (Tél. : 61.42.27.63). Par leur contribution à l’histoire populaire locale, les jeunes de « La Cocagne » et leur président ne peuvent qu’être encouragés et complimentés. André Hermet. TOULOUSE, VILLE DE L’AVIATION Quatorze ans après l’ouvrage Toulouse terre d'envol, Yves Marc nous présente, sous le titre des Avions et des Hommes (1), l’histoire de l’aviation et de l’industrie spatiale à Toulouse depuis les premiers essais de Clément Ader jusqu’au projet de la navette « Hermès » encore à l’étude. Mais, alors que le premier livre était à l’origine une thèse de géographie de Georges Jorré, achevée après sa mort prématurée par notre ami Georges Baccabrère, qui joint à ses fonctions ecclésiastiques des activités d’archéologue et de ... parachutiste, le travail d’Yves Marc est destiné directement au grand public. Après un premier chapitre consacré à Clément Ader (qui ne vécut ni ne travailla jamais à Toulouse), dont l’auteur rappelle en particulier les premiers essais remontant à 1870, l’ouvrage présente les deux pionniers : Pierre Latécoère (1883-1943), à qui l’on doit l’usine de Montaudran et le terrain de Francazal, et la première ligne aérienne transatlantique France-Amérique du Sud, et Emile Dewoitine (1892-1979) dont l’atelier des Minimes est à l’origine de la S.M.C.A.M. devenue plus tard Sud-Aviation, et leurs collaborateurs : le chef d'escale Daurat et les pilotes dont Doret, Mermoz et Saint-Exupéry, aux exploits légendaires. On assiste ensuite aux tâtonnements de l’après-guerre : aménagement et mise en service de l’aéroport de Blagnac, essais de nouveaux appareils commerciaux : l’ « Armagnac », boudé par les compagnies aériennes qui le trouvent trop gros, le premier avion à réaction présenté en 1949 par René Leduc. La réussite vient en 1955 avec la «
un premier chapitre consacré à Clément Ader (qui ne vécut ni ne travailla jamais à Toulouse), dont l’auteur rappelle en particulier les premiers essais remontant à 1870, l’ouvrage présente les deux pionniers : Pierre Latécoère (1883-1943), à qui l’on doit l’usine de Montaudran et le terrain de Francazal, et la première ligne aérienne transatlantique France-Amérique du Sud, et Emile Dewoitine (1892-1979) dont l’atelier des Minimes est à l’origine de la S.M.C.A.M. devenue plus tard Sud-Aviation, et leurs collaborateurs : le chef d'escale Daurat et les pilotes dont Doret, Mermoz et Saint-Exupéry, aux exploits légendaires. On assiste ensuite aux tâtonnements de l’après-guerre : aménagement et mise en service de l’aéroport de Blagnac, essais de nouveaux appareils commerciaux : l’ « Armagnac », boudé par les compagnies aériennes qui le trouvent trop gros, le premier avion à réaction présenté en 1949 par René Leduc. La réussite vient en 1955 avec la « Caravelle » construite dans les nouveaux ateliers de Saint-Martin-du-Touch tandis que l’usine de Montaudran passe à Bréguet. Un saut de quatorze ans et nous voilà en 1971 : la S.N. Aérospatiale succède à Sud-Aviation et Dassault absorbe Bréguet. (1) Yves Marc, Des Avions et des Hommes. D’Eole à Hermès, cent ans d’aéronautique à Toulouse. Toulouse-Portet, éd. Loubatières, 1989, in-4 de 124 pp. illustré. L'Aérospatiale livre deux nouveaux modèles : « Concorde » et « Airbus », tous deux en collaboration avec d'autres constructeurs européens. Concorde, réussite technique, est un fiasco commercial, mais Airbus monté à Toulouse avec des éléments fabriqués dans cinq pays européens, enlève des marchés dans le monde entier et jusqu'aux États-Unis... Les derniers chapitres traitent du dernier-né des usines de Toulouse : l'A.T.R. franco-italien, des projets d'avions super-soniques à l'étude et de la navette spatiale européenne Hermès conçue dans les laboratoires toulousains du Centre National d'Études Spatiales (C.N.E.S.) et qui volera peut-être en 2000. Conformément aux promesses de son titre, l'auteur présente les hommes qui ont conduit aux réalisations : les patrons comme Héreil, Ziegler, Martre, les ingénieurs comme Satre, Servant, les pilotes comme Galy et Turcat, et les indispensables commis-voyageurs comme Lathière et Puel, dont beaucoup
ans d’aéronautique à Toulouse. Toulouse-Portet, éd. Loubatières, 1989, in-4 de 124 pp. illustré. L'Aérospatiale livre deux nouveaux modèles : « Concorde » et « Airbus », tous deux en collaboration avec d'autres constructeurs européens. Concorde, réussite technique, est un fiasco commercial, mais Airbus monté à Toulouse avec des éléments fabriqués dans cinq pays européens, enlève des marchés dans le monde entier et jusqu'aux États-Unis... Les derniers chapitres traitent du dernier-né des usines de Toulouse : l'A.T.R. franco-italien, des projets d'avions super-soniques à l'étude et de la navette spatiale européenne Hermès conçue dans les laboratoires toulousains du Centre National d'Études Spatiales (C.N.E.S.) et qui volera peut-être en 2000. Conformément aux promesses de son titre, l'auteur présente les hommes qui ont conduit aux réalisations : les patrons comme Héreil, Ziegler, Martre, les ingénieurs comme Satre, Servant, les pilotes comme Galy et Turcat, et les indispensables commis-voyageurs comme Lathière et Puel, dont beaucoup sont du pays, natifs de l'Aude, de l'Ariège ou du Rouergue... Des récits d'acteurs ou de témoins oculaires des grands moments de cette histoire, une illustration abondante avec quelques documents précieux comme le départ du premier courrier aérien pour Casablanca ou l'avion de Guillaumet écrasé dans les Andes, achèvent de faire de ce livre un récit vivant, agréable à lire, qui fait le point sur une industrie devenue, mieux que le Théâtre du Capitole, les Jeux Floraux ou le rugby, et même peut-être Saint-Sernin, l'image la plus connue de Toulouse à travers le monde. Jean Coppolani. À PROPOS DU LIVRE : « Les Musées de Toulouse vus par leurs Conservateurs » Nous avons exposé par ailleurs (L'Auta, n° 553, février 1990) tout le bien que nous pensons de l'ouvrage paru sous ce titre. Les textes relatifs au Musée du Vieux Toulouse sont dûs au Conservateur, M. Jean Penent, qui a su, en quelques paragraphes, présenter l'essentiel de nos collections et insister sur leur qualité. Pour les nombreuses personnes qui ont adhéré à notre Société au cours des quatre ou cinq dernières années (plusieurs centaines) et qui n'ont pas forcément connu les textes parus en 1984 lors de l'exposition organisée dans
faire de ce livre un récit vivant, agréable à lire, qui fait le point sur une industrie devenue, mieux que le Théâtre du Capitole, les Jeux Floraux ou le rugby, et même peut-être Saint-Sernin, l'image la plus connue de Toulouse à travers le monde. Jean Coppolani. À PROPOS DU LIVRE : « Les Musées de Toulouse vus par leurs Conservateurs » Nous avons exposé par ailleurs (L'Auta, n° 553, février 1990) tout le bien que nous pensons de l'ouvrage paru sous ce titre. Les textes relatifs au Musée du Vieux Toulouse sont dûs au Conservateur, M. Jean Penent, qui a su, en quelques paragraphes, présenter l'essentiel de nos collections et insister sur leur qualité. Pour les nombreuses personnes qui ont adhéré à notre Société au cours des quatre ou cinq dernières années (plusieurs centaines) et qui n'ont pas forcément connu les textes parus en 1984 lors de l'exposition organisée dans les locaux de la Bibliothèque municipale, il paraît opportun de rappeler quelques points essentiels dans la vie de notre Association et de notre Musée. La Société a été constituée le 17 décembre 1904. Le siège social et le musée ont d'abord changé plusieurs fois d'adresse. Le musée occupa d'abord deux pièces dans l'ancien couvent de la Mission, quai de la Daurade, grâce à la libéralité de la Municipalité de l'époque. Après « un stage sans suite à l'Hôtel de Roquette » — selon l'expression de Rozès de Brousse, président pendant un demi-siècle des Toulousains de Toulouse — la Municipalité nous donna le premier étage du vieux mais classique immeuble du XVIIe siècle de l'École enfantine Fabre, à l'angle de la rue Saint-Jean et de la rue Saint-Rémésy. Puis vint la donation, acceptée par décret du 9 mars 1948, de l'Hôtel Dumay. Le nom du musée fut modifié quelques années plus tard sans changer de propriétaire, les Toulousains de Toulouse, qui ne peuvent aliéner les pièces contenues dans les collections, le plus souvent offertes par les membres de la Société. Tout d'abord précisons que le Musée du Vieux Toulouse n'a pas été créé en 1907 sous ce nom. On l'appelait alors
pièces dans l'ancien couvent de la Mission, quai de la Daurade, grâce à la libéralité de la Municipalité de l'époque. Après « un stage sans suite à l'Hôtel de Roquette » — selon l'expression de Rozès de Brousse, président pendant un demi-siècle des Toulousains de Toulouse — la Municipalité nous donna le premier étage du vieux mais classique immeuble du XVIIe siècle de l'École enfantine Fabre, à l'angle de la rue Saint-Jean et de la rue Saint-Rémésy. Puis vint la donation, acceptée par décret du 9 mars 1948, de l'Hôtel Dumay. Le nom du musée fut modifié quelques années plus tard sans changer de propriétaire, les Toulousains de Toulouse, qui ne peuvent aliéner les pièces contenues dans les collections, le plus souvent offertes par les membres de la Société. Tout d'abord précisons que le Musée du Vieux Toulouse n'a pas été créé en 1907 sous ce nom. On l'appelait alors le Musée des Toulousains de Toulouse. Ce nom perdura jusqu'après 1950 puisque la plaquette n° 249 de « L'Auta », du mois d'août 1955, sera titrée : Le Musée des Toulousains de Toulouse à l'Hôtel Dumay, plaquette dont la première partie est consacrée à la réouverture du Musée des Toulousains de Toulouse. C'est notre Association qui est propriétaire de ce musée, de même qu'elle a la pleine propriété du magnifique immeuble de la fin de la Renaissance, transformé au XVIIe siècle, qu'est l'Hôtel Dumay. Les conservateurs, tout comme le trésorier, l'archiviste ou le bibliothécaire, sont choisis parmi les membres du Conseil d'administration de l'Association; toutes ces fonctions sont bénévoles. Les responsabilités du Président de la Société — actuellement M. Robert Gillis — sont importantes : il est juridiquement le seul responsable de l'ensemble des biens de la Société, immeuble, musée, collections, archives, bibliothèque... Dans l'ouvrage cité en tête de cette note, l'article sur notre Musée se termine en rappelant les rénovations des façades actuellement en cours. En réalité ce n'est pas le Musée que l'on rénove, mais notre Hôtel, siège de la Société, classé monument historique pour les façades et la toiture. Enfin si la rénovation est commencée « grâce