jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
c. à 80 c. le kilogr. Le Havre. — Bœufs de 1.30 à 1.45; vaches de 1.20 à 1.50; veaux de 1.30 à 1.55; moutons de 1.55 à 1.80. Le tout au kilogr. viande nette sur pied. Veaux d'élevage de 25 à 40 fr. Reims. — Bœufs de 1.46 à 1.54; vaches de 1.30 à 1.50; taureaux de 1.20 à 1.36; veaux de 1 fr. à 1.16; moutons de 1.80 à 2 fr.; porcs de 0.68 à 0.72. Le tout au kilogr. Lyon. — Bœufs de 125 à 144 fr.; veaux de 80 à 100 fr.; moutons de 165 à 190 fr.; porcs de 68 à 75 fr. les 100 kilogr. Grenoble. — Bœufs de 1.35 à 1.45; vaches grasses 1.25 à 1.40; moutons de pays 1.40 à 1.60; veaux 0.64 à 0.80; porcs de 0.60 à 0.80 le kilogr. Vins et spiritueux. — Dimanche dernier a eu lieu la vente des vins des hospices de Beaune, ils ont été jugés jolis, très droits, ayant du bouquet, d'une belle couleur. Les acheteurs, hésitants au début, en raison de l'importance de la vente de cette année, se sont rapidement entraînés, cependant six cuvées sont restées invendues, les offres n'ayant pas paru suffisantes, à la commission, mais il est à supposer qu'on traitera à l'amiable. On a successivement adjugé : Vins rouges. Quantités La queue Provenances. (en fûts). de 456 litres. p. f. q. Beaune. 11 » » 720 fr. Volnay. 12 » » 760 Savigny-Vergelesses. 9 1 » 620 Beaune. 12 » » 500 Beaune. 12 » » 800 Meursault-Santenot. 10 1 Il 500 Meursault-Santenot. 11 » » 440 Savigny-Vergelesses. 15 » D 620 Beaune. 4 1 » 720 Vins blancs. Meursault. 3 » » 780 Meursault. 2 1 » 740 Meursault. 2 1 » 810 Vins rouges 1895. 1 Meursault. 2 Il Il 1720 1 Eau-de-vie de marc de 1895, 2 f., 300 francs l'hectolitre. 1 En même temps, avait lieu une exposition générale des vins de la région, à la suite de laquelle les négociants ont dressé les prix suivant : Vins rouges. Mercurey. 240 Santenay. 0. 300 Chassagne
suffisantes, à la commission, mais il est à supposer qu'on traitera à l'amiable. On a successivement adjugé : Vins rouges. Quantités La queue Provenances. (en fûts). de 456 litres. p. f. q. Beaune. 11 » » 720 fr. Volnay. 12 » » 760 Savigny-Vergelesses. 9 1 » 620 Beaune. 12 » » 500 Beaune. 12 » » 800 Meursault-Santenot. 10 1 Il 500 Meursault-Santenot. 11 » » 440 Savigny-Vergelesses. 15 » D 620 Beaune. 4 1 » 720 Vins blancs. Meursault. 3 » » 780 Meursault. 2 1 » 740 Meursault. 2 1 » 810 Vins rouges 1895. 1 Meursault. 2 Il Il 1720 1 Eau-de-vie de marc de 1895, 2 f., 300 francs l'hectolitre. 1 En même temps, avait lieu une exposition générale des vins de la région, à la suite de laquelle les négociants ont dressé les prix suivant : Vins rouges. Mercurey. 240 Santenay. 0. 300 Chassagne .,. 320 Monthelie. 340 Savigny-Aloxe. 360 Beaune, Pommard, Volnay 380 Volnay-Santenot 400 Chambolle, Musigny, Nuits 450 Nuits, Saint-Georges, Corton. 550 Hichebourg. 620 Chambertin, Romanée, Musigny.. 660 Vins blancs. Chablis. 300 Meursault. 400 Chevalier-Montrachet. 550 Montrachet 660 Les affaires vont maintenant prendre de l'activité en Bourgogne. Dans le Beaujolais et le Maçonnois, la Suisse commence à s'approvisionner. On y paie les crus supérieurs de 75 à 110 fr. logé ; coteau N 60 à 65 fr.; ordinaires 50 à 55 fr. Dans le Midi, affaires très peu importantes Les vins du Gard valent 2 fr. le degré. Dans le Bordelais on traite surtout des vins dont le prix ne dépasse pas 350 fr. le tonneau. Les alcools du Nord sont enfin plus fermes à la bourse de Paris, on a coté lundi dernier 31.50 l'hectolitre 90 degrés. Lille cotait 30.50 à 30.75. À Béziers, on paie les 3/6 bon goût 90 fr. et le 3/6 marc 80 fr. l'hectolitre. Sucres. — Marché ferme. Les sucres roux 88 degrés ont fait de 25.25 à 26 fr., les blancs n° 3 de 27.75 à 28 fr. les 100 kilos en continent: raffinés en pains 98.50 à 99 fr.; cristallisés extra droits acquittés 88.50
Maçonnois, la Suisse commence à s'approvisionner. On y paie les crus supérieurs de 75 à 110 fr. logé ; coteau N 60 à 65 fr.; ordinaires 50 à 55 fr. Dans le Midi, affaires très peu importantes Les vins du Gard valent 2 fr. le degré. Dans le Bordelais on traite surtout des vins dont le prix ne dépasse pas 350 fr. le tonneau. Les alcools du Nord sont enfin plus fermes à la bourse de Paris, on a coté lundi dernier 31.50 l'hectolitre 90 degrés. Lille cotait 30.50 à 30.75. À Béziers, on paie les 3/6 bon goût 90 fr. et le 3/6 marc 80 fr. l'hectolitre. Sucres. — Marché ferme. Les sucres roux 88 degrés ont fait de 25.25 à 26 fr., les blancs n° 3 de 27.75 à 28 fr. les 100 kilos en continent: raffinés en pains 98.50 à 99 fr.; cristallisés extra droits acquittés 88.50 à 89 fr. Huiles. — Prix soutenus des huiles de colza à 60.50 disponible. Celles de lin sont sans affaires de 45.75 à 46.25. Les premières font 58.50 à Lille: 60.50 à Rouen. À Nice, les affaires en huile d'olive se ralentissent. On cote : huiles supérieures de la précédente récolte 170 à 180 fr. pour les extra vierges; 150 à 160 fr. pour les extra et 130 à 140 fr. pour les surfines; qualités fines 110 à 120 fr. Pommes de terre. — La hausse persiste et il n'y a pas lieu de s'en étonner, elle est de 5 fr. par 100 kilogr. cette semaine. La grosse hollandaise est très recherchée à 85 fr. la saucisse rouge à 75 fr.; la ronde hâtive à 70 fr. et la magnum bonum à 57 fr. Pommes à cidre. — Les pommes à cidre valent 80 fr. les 1,000 kilogr. en gare à Paris et 95 fr. en Picardie. On demande 80 fr. dans les gares de Normandie, 55 à 60 fr. dans le Limousin et 80 fr. en Bretagne. B. DURAND. [1 — CÉRÉALES. — Marchés français. Prix par 100 kilogr. BLÉ PRIX MOYEN RÉGIONS Prix Hausse Baisse Seigle. Orge. Av.
récolte 170 à 180 fr. pour les extra vierges; 150 à 160 fr. pour les extra et 130 à 140 fr. pour les surfines; qualités fines 110 à 120 fr. Pommes de terre. — La hausse persiste et il n'y a pas lieu de s'en étonner, elle est de 5 fr. par 100 kilogr. cette semaine. La grosse hollandaise est très recherchée à 85 fr. la saucisse rouge à 75 fr.; la ronde hâtive à 70 fr. et la magnum bonum à 57 fr. Pommes à cidre. — Les pommes à cidre valent 80 fr. les 1,000 kilogr. en gare à Paris et 95 fr. en Picardie. On demande 80 fr. dans les gares de Normandie, 55 à 60 fr. dans le Limousin et 80 fr. en Bretagne. B. DURAND. [1 — CÉRÉALES. — Marchés français. Prix par 100 kilogr. BLÉ PRIX MOYEN RÉGIONS Prix Hausse Baisse Seigle. Orge. Av. moyen 1. Nord-Ouest 17.27 0.10 « 10.12 13.97 1.0 Nord. 18.23 0.12 » 11.01 14.79 15.61 3 Nord-Êst. 18.22 0.12 » 11.40 14.82 15.30 1 Ouest. 17.03 0.05 » 10.73 14.20 14.37 1 Centre 18.00 0.08 » 10.73 14.43 14.72 1 Est 13.45 0.19 » 11.40 14.25 14.26 1 Sud-Ouest. 18.10 0.13 » 11.50 14.46 15.21 1 Sud-Êst 18.55 0.05 » 11.77 14.67 15.80 Prix moyens 18.08 » » 11.18 14.32 15.04 Sur la semaine (Hausse 0.11 » 0.12 » » taine préc. ^Baisse. » » » » 0.01 0.16 Blé Seigle Orge. Av. 1" Région. NORD-OUEST 1" Prix Prix. Prix. Prix. qualit. moyen CALVADOS. Lisieux. 18.25 17.75 10.50 14.25 14.50 CÔTES-DU-N. — Lannion. 17.50 17.00 10.50 13.50 14.00 FINISTÈRE. Morlaix. 17.15 17.25 11.25 13.50 13.00 LET-V. — Rennes 18.00 17.50 10.75 13.75 13.75 LET Rennes MANCHE. — Avranches. 17.75 17.25 10.50 13.75 13.70 MAYENNE. — Laval 17.50 17.00 11.00 14.00 14.00 MORBIHAN. — Lorient. 17.75 17.75 11.00 14.00 13.00 ORNE. — Séez 17.25 16.75 10.50 14.00 15.00 SARTHE. — Le Mans. 18.00 17.50 10.50 14.00 16.00 Beaumont-sur-Sarthe. 17.50 17.50 11.00 14.50 15.00 Prix moyens. 17.77 17.27 10.62 13.97 14.20 Sur la semaine (Hausse 0.10 0.10 0.62 13.97 14.20 précédente..
18.10 0.13 » 11.50 14.46 15.21 1 Sud-Êst 18.55 0.05 » 11.77 14.67 15.80 Prix moyens 18.08 » » 11.18 14.32 15.04 Sur la semaine (Hausse 0.11 » 0.12 » » taine préc. ^Baisse. » » » » 0.01 0.16 Blé Seigle Orge. Av. 1" Région. NORD-OUEST 1" Prix Prix. Prix. Prix. qualit. moyen CALVADOS. Lisieux. 18.25 17.75 10.50 14.25 14.50 CÔTES-DU-N. — Lannion. 17.50 17.00 10.50 13.50 14.00 FINISTÈRE. Morlaix. 17.15 17.25 11.25 13.50 13.00 LET-V. — Rennes 18.00 17.50 10.75 13.75 13.75 LET Rennes MANCHE. — Avranches. 17.75 17.25 10.50 13.75 13.70 MAYENNE. — Laval 17.50 17.00 11.00 14.00 14.00 MORBIHAN. — Lorient. 17.75 17.75 11.00 14.00 13.00 ORNE. — Séez 17.25 16.75 10.50 14.00 15.00 SARTHE. — Le Mans. 18.00 17.50 10.50 14.00 16.00 Beaumont-sur-Sarthe. 17.50 17.50 11.00 14.50 15.00 Prix moyens. 17.77 17.27 10.62 13.97 14.20 Sur la semaine (Hausse 0.10 0.10 0.62 13.97 14.20 précédente.. 1 Baisse. » » 1) | » 0.30 2" Région. — NORD. AISNE. — Château-Thierry 19.00 18.50 11.00 14.00 15.00 Laon 18.50 18.00 11.00 14.25 EURE. — Neubourg 18.75 18.25 11.00 14.00 15.25 EURE-ET-LOIR Gallardon. 18.00 17.50 10.25 14.00 15.50 Chartres 18.50 18.00 11.00 15.00 15.50 NORD. — Douai. 19.00 18.50 11.50 15.00 16.00 Lille. 18.75 18.25 10.50 14.25 15.50 OISE. — Senlis 18.50 18.00 12.00 15.00 15.00 Beauvais. 18.75 18.25 11.75 15.50 16.00 PAS-DE-CALAIS Arras. 19.50 19.00 11.50 14.50 15.50 Carvin. 19.00 18.50 12.00 14.50 16.00 SEINE. — Paris. 19.00 18.50 11.25 14.00 15.50 S.-ET-M. Epinay-sur-Orge 19.00 18.50 10.50 16.00 15.00 Melun. 18.75 18.25 10.75 14.00 15.50 S.-ET-OISE. — Mantes. 19.00 18.50 11.00 15.00 15.50 Versailles. 19.25 18.75 11.50 16.00 16.50 SEINE-INF. — Rouen. 18.50 18.00 11.00 15.00 16.75 SOMME. — Montdidier 18.50 18.00 10.25 14.50 14.50 Amiens 18.25 17.75 11.00 16.00 17.03 Prix moyens. 18.73 18.23 10.04 14.79 15.61 Sur la semaine (Hausse 0.12 0.12 0.24 0.07 » précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.06 3" Région. — NORD-EST. ARDENNES. — Sedan. 18.75 18.25 10.50 14.00 15.00 Charleville 18.25 17.75 11.50 15.50 15.50 AUBE. Troyes-sous-Seine. 18.75 18.25 11.50 15.50 15.50 Bar-sur-Aube. 18.25 17.75 11.15 14.50 15.00 MARNE.
18.50 11.50 15.00 16.00 Lille. 18.75 18.25 10.50 14.25 15.50 OISE. — Senlis 18.50 18.00 12.00 15.00 15.00 Beauvais. 18.75 18.25 11.75 15.50 16.00 PAS-DE-CALAIS Arras. 19.50 19.00 11.50 14.50 15.50 Carvin. 19.00 18.50 12.00 14.50 16.00 SEINE. — Paris. 19.00 18.50 11.25 14.00 15.50 S.-ET-M. Epinay-sur-Orge 19.00 18.50 10.50 16.00 15.00 Melun. 18.75 18.25 10.75 14.00 15.50 S.-ET-OISE. — Mantes. 19.00 18.50 11.00 15.00 15.50 Versailles. 19.25 18.75 11.50 16.00 16.50 SEINE-INF. — Rouen. 18.50 18.00 11.00 15.00 16.75 SOMME. — Montdidier 18.50 18.00 10.25 14.50 14.50 Amiens 18.25 17.75 11.00 16.00 17.03 Prix moyens. 18.73 18.23 10.04 14.79 15.61 Sur la semaine (Hausse 0.12 0.12 0.24 0.07 » précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.06 3" Région. — NORD-EST. ARDENNES. — Sedan. 18.75 18.25 10.50 14.00 15.00 Charleville 18.25 17.75 11.50 15.50 15.50 AUBE. Troyes-sous-Seine. 18.75 18.25 11.50 15.50 15.50 Bar-sur-Aube. 18.25 17.75 11.15 14.50 15.00 MARNE. — Châlons 18.75 18.25 11.00 15.00 15.50 Epernay 19.00 18.50 11.75 15.00 15.50 HAUTE-MARNE. — Chaumont 18.50 18.00 11.00 14.00 15.00 MEURTE-ET-MOS. Nancy 19.25 18.75 11.00 15.25 15.75 MEUSE. Bar-le-Duc. 19.00 18.50 12.00 16.00 15.00 VOSGES. Epinal. 18.75 18.25 10.75 14.50 15.75 Prix moyens. 18.72 18.32 11.22 14.82 15.30 Sur la semaine (Hausse 0.12 0.12 0.22 0.20 0.25 précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.04 4" Région. — OUEST. CHARENTE. — Angoulême. 18.25 17.75 10.25 14.00 15.00 CHARENTE-INF. Marans 18.00 17.75 10.50 14.00 13.50 DEUX-SÈVRES. — Niort.. 18.50 17.50 10.25 14.00 15.00 INDRE. — Bléré. 18.25 17.75 10.50 14.00 15.00 Chateaurenault 18.00 17.50 11.00 15.00 13.25 LOIRE-INF. — Nantes. 18.50 18.00 12.00 14.50 14.50 MAINE-ET-LOIRE. — Cholet.. 19.00 18.50 11.50 14.50 14.00 Angers. 18.50 18.00 11.50 14.00 14.50 VENDEÉ. Luçon. 17.50 17.00 10.50 14.00 14.00 VIENNE. — Poitiers. 18.00 17.50 10.50 14.00 15.00 HAUTE-VIENNE. — Limoges 17.50 17.00 10.50 15.00 Prix moyens. 18.13 17.63 10.81 14.20 14.37 Sur la semaine (Hausse 0.04 0.01 0.16 0.20 » précédente.. 1 Baisse. 1 » 1 » 0.08 5" Région. CENTRE 1" Prix Prix. Prix. Prix. qualit. moyen ALLIER. Moulins, Gannat, 19.00 18.50 10.50 14.50 14.50 CHER. — Bourges. 18.25 17.75 11.00 15.00
la semaine (Hausse 0.12 0.12 0.22 0.20 0.25 précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.04 4" Région. — OUEST. CHARENTE. — Angoulême. 18.25 17.75 10.25 14.00 15.00 CHARENTE-INF. Marans 18.00 17.75 10.50 14.00 13.50 DEUX-SÈVRES. — Niort.. 18.50 17.50 10.25 14.00 15.00 INDRE. — Bléré. 18.25 17.75 10.50 14.00 15.00 Chateaurenault 18.00 17.50 11.00 15.00 13.25 LOIRE-INF. — Nantes. 18.50 18.00 12.00 14.50 14.50 MAINE-ET-LOIRE. — Cholet.. 19.00 18.50 11.50 14.50 14.00 Angers. 18.50 18.00 11.50 14.00 14.50 VENDEÉ. Luçon. 17.50 17.00 10.50 14.00 14.00 VIENNE. — Poitiers. 18.00 17.50 10.50 14.00 15.00 HAUTE-VIENNE. — Limoges 17.50 17.00 10.50 15.00 Prix moyens. 18.13 17.63 10.81 14.20 14.37 Sur la semaine (Hausse 0.04 0.01 0.16 0.20 » précédente.. 1 Baisse. 1 » 1 » 0.08 5" Région. CENTRE 1" Prix Prix. Prix. Prix. qualit. moyen ALLIER. Moulins, Gannat, 19.00 18.50 10.50 14.50 14.50 CHER. — Bourges. 18.25 17.75 11.00 15.00 14.70 Aubigny-sur-Nère. 18.00 17.50 10.50 14.00 14.00 CREUSE. Aubusson. 18.00 17.50 10.75 14.00 14.00 INDRE. Châteauroux.. 18.50 18.00 11.00 15.00 14.00 Valençay. 18.75 18.00 10.50 14.50 14.00 LOIRET. — Orléans. 18.50 18.00 11.25 14.50 14.50 L.-ET-C.H. — Blois. 19.00 18.50 10.50 15.00 15.50 NIÈVRE. — Nevers. 18.75 18.25 10.50 15.00 15.50 PUY-DE-DÔME. Clermont. 18.50 18.00 10.25 14.25 16.00 YONNE. — Sens. 19.00 18.50 11.25 15.00 15.00 Monthon. 18.75 18.25 11.00 15.00 15.50 Prix moyens 18.56 18.06 10.73 14.43 14.72 Sur la semaine (Hausse 0.08 0.08 0.16 » précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.04 6" Région. — EST. AIN. — Bourg 18.75 18.25 10.50 14.00 15.00 CÔTE-D'OR. — Dijon. 19.00 18.50 12.00 15.50 15.10 Beaune. 18.75 18.25 10.50 14.25 14.55 DOUBS. Besançon 19.00 18.50 11.50 14.00 14.50 ISÈRE. Grenoble. 18.50 18.00 10.50 13.75 14.00 Bourgoin. 18.75 18.50 12.00 14.50 15.50 JURA. Dole 19.00 18.50 11.50 14.50 15.00 LOIRE. Saint-Étienne. 19.00 18.50 11.50 14.00 15.50 RHÔNE. Lyon 20.00 19.50 13.00 14.00 15.75 SAÔNE-ET-LOIRE. Autun. 19.00 18.50 13.00 14.00 15.50 HAUTE-SAÔNE. Gray. 19.00 18.50 11.00 14.50 15.00 VESOUL. 19.00 18.50 11.00 14.50 15.25 SAVOIE. — Chambéry. 18.75 18.25 10.25 15.00 HAUTE-SAVOIE. Annecy 18.75 18.25 11.00 15.00 Prix moyens. 18.95 18.45 11.40
15.50 PUY-DE-DÔME. Clermont. 18.50 18.00 10.25 14.25 16.00 YONNE. — Sens. 19.00 18.50 11.25 15.00 15.00 Monthon. 18.75 18.25 11.00 15.00 15.50 Prix moyens 18.56 18.06 10.73 14.43 14.72 Sur la semaine (Hausse 0.08 0.08 0.16 » précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.04 6" Région. — EST. AIN. — Bourg 18.75 18.25 10.50 14.00 15.00 CÔTE-D'OR. — Dijon. 19.00 18.50 12.00 15.50 15.10 Beaune. 18.75 18.25 10.50 14.25 14.55 DOUBS. Besançon 19.00 18.50 11.50 14.00 14.50 ISÈRE. Grenoble. 18.50 18.00 10.50 13.75 14.00 Bourgoin. 18.75 18.50 12.00 14.50 15.50 JURA. Dole 19.00 18.50 11.50 14.50 15.00 LOIRE. Saint-Étienne. 19.00 18.50 11.50 14.00 15.50 RHÔNE. Lyon 20.00 19.50 13.00 14.00 15.75 SAÔNE-ET-LOIRE. Autun. 19.00 18.50 13.00 14.00 15.50 HAUTE-SAÔNE. Gray. 19.00 18.50 11.00 14.50 15.00 VESOUL. 19.00 18.50 11.00 14.50 15.25 SAVOIE. — Chambéry. 18.75 18.25 10.25 15.00 HAUTE-SAVOIE. Annecy 18.75 18.25 11.00 15.00 Prix moyens. 18.95 18.45 11.40 14.25 14.91 Sur la semaine (Hausse 0.19 0.19 0.30 0.05 » précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.11 7" Région. — SUD-OUEST. ARIÈGE. — Pamiers. 18.50 18.00 11.00 15.00 DORDOGNE. Périgueux 18.50 18.00 11.25 14.00 15.00 GIRONDE. — Bordeaux.. 18.50 18.00 11.50 14.25 15.00 LANDES. — Dax. 18.50 18.00 11.25 14.00 15.50 LOT-ET-GAR. — Agen. 19.25 18.75 12.00 15.00 15.00 B.-PYRÉNÉES.Bayonne 18.75 18.25 12.00 15.00 15.25 H.-PYRÉNÉES. — Tarbes. 18.50 18.00 11.00 15.00 Prix moyens. 18.60 18.10 11.50 14.45 15.21 Sur la semaine (Hausse 0.13 0.13 » 0.20 » précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.01 AUDE. — Castelnaudary. 19.50 19.00 12.50 14.50 16.00 AVEYRON. — Rodez. 18.00 17.50 12.00 14.00 16.00 CANTAL. Auriac. 18.75 18.25 11.00 15.50 CORRÈZE. Tulle 18.50 18.00 11.25 15.00 HÉRAULT. Béziers. 18.50 18.00 11.25 15.00 LOT. — Figeac. 18.75 18.25 10.75 14.00 15.00 LOZÈRE. Mende. 18.75 18.25 11.00 14.25 15.50 PYRÉNÉES-OR. — Perpignan 18.25 17.75 11.00 14.50 15.25 TARN. Albi. 19.00 18.50 12.00 14.50 15.00 TARN-ET-G. — Montauban 19.25 18.75 12.00 14.50 15.00 Prix moyens 18.72 18.22 11.47 14.32 15.32 Sur la semaine Hausse 0.10 0.10 1 0.10 précédente.. (Baisse.) 0.03 0.08 9" Région. — SUD-EST. HAUTES-ALPES. — Gap 19.00 18.50 11.50 15.25
11.25 14.00 15.50 LOT-ET-GAR. — Agen. 19.25 18.75 12.00 15.00 15.00 B.-PYRÉNÉES.Bayonne 18.75 18.25 12.00 15.00 15.25 H.-PYRÉNÉES. — Tarbes. 18.50 18.00 11.00 15.00 Prix moyens. 18.60 18.10 11.50 14.45 15.21 Sur la semaine (Hausse 0.13 0.13 » 0.20 » précédente.. 1 Baisse. » » » » 0.01 AUDE. — Castelnaudary. 19.50 19.00 12.50 14.50 16.00 AVEYRON. — Rodez. 18.00 17.50 12.00 14.00 16.00 CANTAL. Auriac. 18.75 18.25 11.00 15.50 CORRÈZE. Tulle 18.50 18.00 11.25 15.00 HÉRAULT. Béziers. 18.50 18.00 11.25 15.00 LOT. — Figeac. 18.75 18.25 10.75 14.00 15.00 LOZÈRE. Mende. 18.75 18.25 11.00 14.25 15.50 PYRÉNÉES-OR. — Perpignan 18.25 17.75 11.00 14.50 15.25 TARN. Albi. 19.00 18.50 12.00 14.50 15.00 TARN-ET-G. — Montauban 19.25 18.75 12.00 14.50 15.00 Prix moyens 18.72 18.22 11.47 14.32 15.32 Sur la semaine Hausse 0.10 0.10 1 0.10 précédente.. (Baisse.) 0.03 0.08 9" Région. — SUD-EST. HAUTES-ALPES. — Gap 19.00 18.50 11.50 15.25 16.00 B. ALPES. — Manosque.. 18.75 18.25 11.25 15.00 16.25 ALPES-MARIT. — Nice. 18.50 18.00 11.25 14.25 16.25 ARDÈCHE. — Privas. 19.25 18.75 11.50 14.00 16.00 B.-DU-RHÔNE. — Arles 19.00 18.50 11.50 14.50 15.50 DRÔME. Montélimar 19.00 18.50 11.25 14.75 15.50 GARD. — Nîmes 19.00 18.50 12.00 15.00 15.50 HTE-LOIRE. — Le Puy.. 18.75 18.25 12.00 15.50 15.00 VAR. — Draguignan 18.50 18.00 12.00 14.00 16.00 VAUCLUSE. Avignon.. 20.75 20.25 13.53 14.00 17.00 Prix moyens 19.05 18.55 11.77 14.67 15.78 Sur la semaine Hausse 0.08 0.08 0.27 précédente.. Baisse. 0.15 Blé Seig. Orge. Av. tendre dur -ALGÉRIE. — Oran. 20.25 19.10 12.50 13.00 Alg 22.00 21.50 11.50 13.75 13.00 Tunis 24.00 23.50 10.50 11.36 12.75 CÉRÉALES. — Marchés étrangers. Prix par 100 kilogr. NOMS DES VILLES 1" 1 Prix Prix. Prix. Prix. quai. moy. ALLEMAGNE.—Mannheim 24.20 22.20 17.67 19.50 17.35 Berlin 21.00 20.81 15.90 15.60 STRASBOURG. 18.32 17.75 16.00 14.00 15.60 Colmar. 19.47 18.91 16.00 14.00 17.85 Mulhouse. 21.50 20.36 16.60 20.50 18.50 ANGLETERRE. Londres. 15.50 15.00 11.01 16.70 12.59 AUTRICHE. — Vienne. 15.13 14.57 10.00 13.00 15.00 BELGIQUE. — Louvain.. 18.50 18.00 13.00 14.50 16.75 Bruxelles. 15.50 14.25 10.50 13.50 15.00 Liège 15.00 14.00 11.00 14.00 15.25 Anvers. 17.50
— Le Puy.. 18.75 18.25 12.00 15.50 15.00 VAR. — Draguignan 18.50 18.00 12.00 14.00 16.00 VAUCLUSE. Avignon.. 20.75 20.25 13.53 14.00 17.00 Prix moyens 19.05 18.55 11.77 14.67 15.78 Sur la semaine Hausse 0.08 0.08 0.27 précédente.. Baisse. 0.15 Blé Seig. Orge. Av. tendre dur -ALGÉRIE. — Oran. 20.25 19.10 12.50 13.00 Alg 22.00 21.50 11.50 13.75 13.00 Tunis 24.00 23.50 10.50 11.36 12.75 CÉRÉALES. — Marchés étrangers. Prix par 100 kilogr. NOMS DES VILLES 1" 1 Prix Prix. Prix. Prix. quai. moy. ALLEMAGNE.—Mannheim 24.20 22.20 17.67 19.50 17.35 Berlin 21.00 20.81 15.90 15.60 STRASBOURG. 18.32 17.75 16.00 14.00 15.60 Colmar. 19.47 18.91 16.00 14.00 17.85 Mulhouse. 21.50 20.36 16.60 20.50 18.50 ANGLETERRE. Londres. 15.50 15.00 11.01 16.70 12.59 AUTRICHE. — Vienne. 15.13 14.57 10.00 13.00 15.00 BELGIQUE. — Louvain.. 18.50 18.00 13.00 14.50 16.75 Bruxelles. 15.50 14.25 10.50 13.50 15.00 Liège 15.00 14.00 11.00 14.00 15.25 Anvers. 17.50 16.00 11.50 13.25 15.50 HONGRIE. Budapest.. 15.27 15.00 HORDE. — Amsterdam 15.10 13.75 ITALIE. Bari 28.26 27.65 ESPAGNE — Barcelone.. 29.26 27.65 SUISSE. Berne 19.50 19.00 16.00 22.00 17.00 AMÉRIQUE. — New-York 18.73 15.53 8.88 Chicago. 15.49 14.32 II. — HALLES DE PARIS. FARINES DE CONSOMMATION 157 kil. 100 kil. Marques de Corbeil 48 & 48 30.57 h 30.57 Leroy (Clichy).:. 48 à 50 30.57 à 31.54 Marques de seigle 48 à 47 30.57 à 30.57 Bonnes farines, marques. 46 à 45 28.66 à 29.29 Marques ordinaires. 45 à 44 28.02 à 28.66 Farine de seigle (toute perdue). 18.00 à 20.00 CONDITIONS Le sac de 159 kil., toile à rendre, franco et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1/2 % d'esc., ou à trente jours, sans escompte. BLE. — Les 100 kilogr. blés blancs.. 21.00 à 20.25 — roux. 20.00 -20.50 Montereau 19.00 20.00 Bergues. 20.00 à 20.50 Australie n°1 18.25 18.75 Californie 19.00 19.15 SEIGLE. — Les 100 kilogr. 1" qualité. 14.00 à 13.50 2" qualité. 11.50 à 10.75 ORGE. — Les 100 kilogr. Ordinaires. 14.50 à 14.00 — Champag. 16.00 15.50 Beauce 16.25 15.75 Supérieures 17.00 à 16.50 de l'Ouest. 16.00 à 15.00 Auvergne. 15.25 à 16.00
Marques de Corbeil 48 & 48 30.57 h 30.57 Leroy (Clichy).:. 48 à 50 30.57 à 31.54 Marques de seigle 48 à 47 30.57 à 30.57 Bonnes farines, marques. 46 à 45 28.66 à 29.29 Marques ordinaires. 45 à 44 28.02 à 28.66 Farine de seigle (toute perdue). 18.00 à 20.00 CONDITIONS Le sac de 159 kil., toile à rendre, franco et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1/2 % d'esc., ou à trente jours, sans escompte. BLE. — Les 100 kilogr. blés blancs.. 21.00 à 20.25 — roux. 20.00 -20.50 Montereau 19.00 20.00 Bergues. 20.00 à 20.50 Australie n°1 18.25 18.75 Californie 19.00 19.15 SEIGLE. — Les 100 kilogr. 1" qualité. 14.00 à 13.50 2" qualité. 11.50 à 10.75 ORGE. — Les 100 kilogr. Ordinaires. 14.50 à 14.00 — Champag. 16.00 15.50 Beauce 16.25 15.75 Supérieures 17.00 à 16.50 de l'Ouest. 16.00 à 15.00 Auvergne. 15.25 à 16.00 ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 1" qualité. 16.50 à 17.00 2e qualité.. 13.00 à 14.00 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. Noires Brie. 16.75à 17.00 — de ch. 16.50 16.75 Beauce. 15.50 16.00 Beauce grise 15.75à 15.25 Liban. 13.00 12.50 Sud 14.50 15.00 ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. Gros seul. 13.00 à 13.50 Son et mon. 12.00 12.25 Son et cas.. 11.00 11.50 Son fin 10.00 11.00 Recoupettes.. 10.00 à 11.00 Remoul. bl. 14.00 15.00 — bis.. 13.00 13.50 bâtards. 13.00 13.25 Balles de la Bourse du Mercredi 11 novembre. (Derniers cours, 5 heures du soir.) Douze marques le sac 46.75 k 47.25 Blé nouveau. les 100 k. 20.50 -21.75 Escourgeon nouveau. — 16.00 17.00 Seigle nouveau. 14.00 14.25 Orge nouvelle. — 16.00 17.00 Avoine — 14.25 17.00 Issues. 10.00 13.50 Bourse du Mercredi 11 novembre. Sucres 88° — 25.75 4 26.50 Sucres blancs n° 3 (courant). — 27.75 27.00 Huiles de colza (en tonnes).. — 6-2.-25 60.75 Huiles de lin (en tonnes) — 45.25 45.75 Suif de la boucherie de Paris — 46 50 00.00 (hectolitre). — 31.75 31.75 III. — BESTIAUX. Marché du jeudi 5 novembre. COTE OFFICIELLE Amenés Vendus. Poids moyen Bœufs
Les 100 kilogr. Gros seul. 13.00 à 13.50 Son et mon. 12.00 12.25 Son et cas.. 11.00 11.50 Son fin 10.00 11.00 Recoupettes.. 10.00 à 11.00 Remoul. bl. 14.00 15.00 — bis.. 13.00 13.50 bâtards. 13.00 13.25 Balles de la Bourse du Mercredi 11 novembre. (Derniers cours, 5 heures du soir.) Douze marques le sac 46.75 k 47.25 Blé nouveau. les 100 k. 20.50 -21.75 Escourgeon nouveau. — 16.00 17.00 Seigle nouveau. 14.00 14.25 Orge nouvelle. — 16.00 17.00 Avoine — 14.25 17.00 Issues. 10.00 13.50 Bourse du Mercredi 11 novembre. Sucres 88° — 25.75 4 26.50 Sucres blancs n° 3 (courant). — 27.75 27.00 Huiles de colza (en tonnes).. — 6-2.-25 60.75 Huiles de lin (en tonnes) — 45.25 45.75 Suif de la boucherie de Paris — 46 50 00.00 (hectolitre). — 31.75 31.75 III. — BESTIAUX. Marché du jeudi 5 novembre. COTE OFFICIELLE Amenés Vendus. Poids moyen Bœufs 2.322 2.039 362 Vaches. 594 472 266 Taureaux. 209 102 404 Veaux 1.393 931 77 Moutons 12.571 11.721 20 Porcs gras 6.303 6.225 95 Prix extr. Prix extr. au poids net. au poids vif Bœufs 1.18 à 1.52 0.91 Vaches 1.12 1.50 0.56 0.89 Taureaux. 0.98 1.32 0.49 0.78 Veaux 1.14 1.42 0.65 1.12 Moutons 1.54 1.98 0.16 1.20 Porcs. 0.90 1.04 0.60 0.68 Marché du lundi 9 novembre. PRIX AU POIDS Net Amenés Vendus. quai. quai. quai. Bœufs 3.114 2.746 1.46 1 36 1.28 Vaches. 792 677 1.44 1.34 1.21 Taureaux. 201 183 1.20 1.10 1.08 Veaux. 1.061 892 1.74 1.54 1.24 Moutons 15.471 14.671 1.94 1.72 1.6; Porcs. 4.481 1.376 1.20 0.98 0 94 PRIX AU POIDS VIF 11, qté 12, qté. 31 qté. Prix extr Bœufs. 0.88 0.30 0.70 0.59 à 0.91 Vaches 0.82 0.71 0.63 0.56 0.90 Taureaux. 0.70 0.61 0.52 0.49 0.51 Veaux. 0.96 0.88 0.95 0.65 1.05 Moutons. 1.03 1.01 0.94 0.76 1.20 Moutons 1 0.66 0. 6i 0. 6,i 0. 6,? 0.,,~ Porcs. 0.66 0.65 0.64 0.67 1.40 2 5n Peaux de moutons rases et demi-laine. 3.60 5 6 — — en laine Viandes abattues. — Criée du 6 novembre. 1" qualité. 12"