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entièrement la teinte. « Mais, à l'heure qu'il est, l'expérience nous enseigne qu'à une profondeur relative « Il résulte de là qu'il est absolument inadmissible que l'état des laves acides soit du à une action du dehors. Leur suroxydation est primordiale, tout comme leur richesse, beaucoup plus grande en alcalis. Toutes deux remontent à l'époque où ces pâtes, non recouvertes par une écorce, formaient la partie supérieure de la nappe de scories qui surnageait à la surface du bain métallique. C'est cette prévision originelle qui a fourni successivement la matière de tous les épanchements acides des temps géologiques. Elle n'a pas pu se renouveler, ce qui explique la rareté croissante des éruptions de cette nature, à mesure qu'on descend le cours des âges. Au contraire, la nappe basique, la plus lourde, a pu se renouveler et s'accroître par le bas, en vertu du progrès continu de la scorification du noyau, et en fournissant des produits de plus en plus chargés en métal, et principalement en fer. « En dehors de cette notion, l'état des roches éruptives riches en silice demeurerait inexplicable. D'anciens sédiments, fondus après avoir été enfouis sous plusieurs kilomètres d'écorce, ne donneraient rien de semblable. Aucune preuve ne nous semble donc plus concluante en faveur de cette coupellation naturelle à laquelle Élie de Beaumont, et, après lui, M. Daubrée, ont toujours attribué la formation des pâtes éruptives. Sur les roches éruptives de Pouzac (Hautes-Pyrénées). Note de M. CH.-L. FROSSARD, présentée par M. Fouqué. Sur la structure des porphyres quartzifères du Forez. Note de M. U. LE YEMÉR, présentée par M. Fouqué. Études pétrographiques des gneiss de Ceylan et du district de Salem (présidence de Madras). Note de M. A. LACMIL, présentée par M. Fouqué. Sur les propriétés optiques de l'ambre naturel et de l'ambre faux. Note de MM. G. WEISS et A. ERCKMANN, présentée par M. Friedel. « À l'étranger, on fabrique depuis quelque temps de l'ambre artificiel au moyen des déchets d'ambre naturel. L'imitation est si parfaite qu'à la douane on ne peut distinguer les objets en ambre vrai de ceux en ambre artificiel; et, comme les
nous semble donc plus concluante en faveur de cette coupellation naturelle à laquelle Élie de Beaumont, et, après lui, M. Daubrée, ont toujours attribué la formation des pâtes éruptives. Sur les roches éruptives de Pouzac (Hautes-Pyrénées). Note de M. CH.-L. FROSSARD, présentée par M. Fouqué. Sur la structure des porphyres quartzifères du Forez. Note de M. U. LE YEMÉR, présentée par M. Fouqué. Études pétrographiques des gneiss de Ceylan et du district de Salem (présidence de Madras). Note de M. A. LACMIL, présentée par M. Fouqué. Sur les propriétés optiques de l'ambre naturel et de l'ambre faux. Note de MM. G. WEISS et A. ERCKMANN, présentée par M. Friedel. « À l'étranger, on fabrique depuis quelque temps de l'ambre artificiel au moyen des déchets d'ambre naturel. L'imitation est si parfaite qu'à la douane on ne peut distinguer les objets en ambre vrai de ceux en ambre artificiel; et, comme les droits varient du simple au sextuple, on voit la fraude qui peut en résulter. « En examinant des coupes d'ambre vrai, on voit qu'il jouit de la double réfraction; car une coupe interposée entre deux nicols à l'extinction rétablit la lumière. Cette lumière varie quand on fait tourner la coupe, et l'extinction persiste pour deux positions à 90° l'une de l'autre. L'ambre faux présente le même phénomène de double réfraction; seulement, au lieu d'avoir une teinte uniforme, on observe une apparence analogue à celle qui se produit dans les coupes de roches contenant des cristaux orientés dans différentes directions; cela tient à la structure de cet ambre, qui est probablement fabriqué avec de l'ambre naturel réduit en petits fragments et aggloméré par pression. Au point de vue pratique, il suffit d'examiner avec une loupe munie d'un analyseur un morceau d'ambre fakes qu'un porte-cigares placé dans la lumière polarisée, pour immédiatement reconnaître s'il est vrai ou faux, à l'aide des caractères donnés plus haut. » M. Mascart informe l'Académie que différents observateurs signalent l'apparition, dans les environs de Paimbœuf, d'un bolide de dimensions considérables, qui s'est propagé du nord-ouest au sud-ouest. À 4 heures trois quarts, l'Académie se forme en Comité
et l'extinction persiste pour deux positions à 90° l'une de l'autre. L'ambre faux présente le même phénomène de double réfraction; seulement, au lieu d'avoir une teinte uniforme, on observe une apparence analogue à celle qui se produit dans les coupes de roches contenant des cristaux orientés dans différentes directions; cela tient à la structure de cet ambre, qui est probablement fabriqué avec de l'ambre naturel réduit en petits fragments et aggloméré par pression. Au point de vue pratique, il suffit d'examiner avec une loupe munie d'un analyseur un morceau d'ambre fakes qu'un porte-cigares placé dans la lumière polarisée, pour immédiatement reconnaître s'il est vrai ou faux, à l'aide des caractères donnés plus haut. » M. Mascart informe l'Académie que différents observateurs signalent l'apparition, dans les environs de Paimbœuf, d'un bolide de dimensions considérables, qui s'est propagé du nord-ouest au sud-ouest. À 4 heures trois quarts, l'Académie se forme en Comité secret. Séance du 25 février. Les microbes ci-devant pathogènes n'ayant conservé, en apparence, que la propriété de végéter en dehors des milieux vivants, peuvent-ils récupérer leurs propriétés infectieuses primitives? Note de M. A. CHAUVEAU (suite). L'Académie procède, par la voie du scrutin, à la nomination d'un Secrétaire perpétuel, pour les sciences physiques, en remplacement de M. PASTEUR, démissionnaire, et nommé, par un vote unanime de l'Académie, Secrétaire perpétuel honoraire. Au premier tour de scrutin, le nombre des votants étant 55, M. Berthelot obtient 47 suffrages. M. Bouchard. 2 – M. A. Milne-Edwards. 2 – M. Daubrée. 1 – Il y a trois bulletins blancs. M. BERTHELOT, ayant réuni la majorité absolue des suffrages, est proclamé élu. MM. G. Vollet-Dunand et E. Guignard adressent un mémoire « Sur le cocaïmètre, appareil destiné à reconnaître les fraudes de l'opium ». (Commissaires MM. Friedel, Troost, Bouchard). M. E. SÉGOT adresse une note sur la production d'un sulfure double de sodium et d'aluminium et d'un ferro-aluminium. (Renvoi à la section de chimie.) M. C. DE TENEOTIS adresse, de Corfou, une note sur la direction des aérostats. (Renvoi à la commission des aérostats.) M. le SECRÉTAIRE PERPÉTUEL communique à l'Académie la lettre suivante, qu'il vient
sciences physiques, en remplacement de M. PASTEUR, démissionnaire, et nommé, par un vote unanime de l'Académie, Secrétaire perpétuel honoraire. Au premier tour de scrutin, le nombre des votants étant 55, M. Berthelot obtient 47 suffrages. M. Bouchard. 2 – M. A. Milne-Edwards. 2 – M. Daubrée. 1 – Il y a trois bulletins blancs. M. BERTHELOT, ayant réuni la majorité absolue des suffrages, est proclamé élu. MM. G. Vollet-Dunand et E. Guignard adressent un mémoire « Sur le cocaïmètre, appareil destiné à reconnaître les fraudes de l'opium ». (Commissaires MM. Friedel, Troost, Bouchard). M. E. SÉGOT adresse une note sur la production d'un sulfure double de sodium et d'aluminium et d'un ferro-aluminium. (Renvoi à la section de chimie.) M. C. DE TENEOTIS adresse, de Corfou, une note sur la direction des aérostats. (Renvoi à la commission des aérostats.) M. le SECRÉTAIRE PERPÉTUEL communique à l'Académie la lettre suivante, qu'il vient de recevoir de M. Mittag-Leffler "18 février 1859. "J'ai l'honneur de vous informer que M. Poincaré, votre confrère de l'Académie des sciences, a obtenu le prix fondé par S. M. le Roi de Suède et de Norvège, pour être décerné à l'occasion du soixantième anniversaire de sa naissance. Le mémoire couronné, qui a pour titre "Sur le problème des trois corps et les équations de la dynamique comptera parmi les plus importantes productions mathématiques du siècle et sera un nouveau titre à l'estime de tous les géomètres, que M. Poincaré s'est déjà acquise par d'éclatantes découvertes. "Une seconde récompense, consistant en une médaille d'or avec l'inscription in suo memoriam, a été accordée par le Roi au mémoire de M. Appell, professeur à la Sorbonne, qui est intitulé "Sur les intégrales des fonctions à multiplicateurs et leurs applications au développement des fonctions abéliennes en séries trigonométriques. Ce beau et savant travail est l'œuvre d'un géomètre de premier ordre, et fera pareillement un grand honneur à la science française. "Les deux mémoires seront publiés dans le journal Transactions, dont je suis le rédacteur en chef, et qui est édité, comme vous savez, sous le patronage spécial du Roi. Ils formeront ensemble le
couronné, qui a pour titre "Sur le problème des trois corps et les équations de la dynamique comptera parmi les plus importantes productions mathématiques du siècle et sera un nouveau titre à l'estime de tous les géomètres, que M. Poincaré s'est déjà acquise par d'éclatantes découvertes. "Une seconde récompense, consistant en une médaille d'or avec l'inscription in suo memoriam, a été accordée par le Roi au mémoire de M. Appell, professeur à la Sorbonne, qui est intitulé "Sur les intégrales des fonctions à multiplicateurs et leurs applications au développement des fonctions abéliennes en séries trigonométriques. Ce beau et savant travail est l'œuvre d'un géomètre de premier ordre, et fera pareillement un grand honneur à la science française. "Les deux mémoires seront publiés dans le journal Transactions, dont je suis le rédacteur en chef, et qui est édité, comme vous savez, sous le patronage spécial du Roi. Ils formeront ensemble le tome 13 de ce recueil, volume que j'espère pouvoir vous offrir dès le mois d'octobre de cette année. Vous jugerez alors vous-même l'importance de ces beaux travaux, que j'ai eu le plaisir de proposer au Roi, au nom de la commission qu'il avait nommée, de vouloir bien couronner. "Qu'il me soit permis, Monsieur le Secrétaire perpétuel, de rappeler que, dans un discours prononcé aux obsèques de M. Bouquet, vous aviez présagé les résultats à jamais mémorables du concours auquel le Roi de Suède et de Norvège, admirateur éclairé des sciences mathématiques, avait convié tous les géomètres de l'Europe (Comptes rendus, t. 106, p. 385). Ce sont deux savants français qui ont réalisé vos prévisions, et je suis heureux d'avoir reçu l'honneur de vous l'annoncer au nom de mon Auguste Souverain." – Sur quelques points de la théorie du sextant. Note de M. Gassier. – Sur une question du calcul des probabilités. Lettre de M. F. Mayer à M. Bertrand. Remarques sur la conductibilité et le mode d'électrolyse des solutions concentrées d'acide sulfurique. Note de M. B. Bouty, présentée par M. Lippmann. – Sur la mesure électro-chimique de l'intensité des courants. Note de M. A. Poncet, présentée par M. A. Cornu.
soit permis, Monsieur le Secrétaire perpétuel, de rappeler que, dans un discours prononcé aux obsèques de M. Bouquet, vous aviez présagé les résultats à jamais mémorables du concours auquel le Roi de Suède et de Norvège, admirateur éclairé des sciences mathématiques, avait convié tous les géomètres de l'Europe (Comptes rendus, t. 106, p. 385). Ce sont deux savants français qui ont réalisé vos prévisions, et je suis heureux d'avoir reçu l'honneur de vous l'annoncer au nom de mon Auguste Souverain." – Sur quelques points de la théorie du sextant. Note de M. Gassier. – Sur une question du calcul des probabilités. Lettre de M. F. Mayer à M. Bertrand. Remarques sur la conductibilité et le mode d'électrolyse des solutions concentrées d'acide sulfurique. Note de M. B. Bouty, présentée par M. Lippmann. – Sur la mesure électro-chimique de l'intensité des courants. Note de M. A. Poncet, présentée par M. A. Cornu. – Sur l'influence réciproque de deux aimantations rectangulaires dans le fer. Note de M. Pamart, présentée par M. Lippmann. Sur les électrodes à gouttes de mercure. Note de M. W. Ostwald, présentée par M. Lippmann. Note rectificative concernant l'action de l'acide sulfureux sur les hyposulphates alcalins. Note de M. A. Villiers, présentée par M. Berthelot. "J'ai décrit précédemment (Comptes rendus, t. 106, p. 851 et 1354), comme étant le sel de soude d'un nouvel acide oxygéné du soufre, un sel obtenu par l'action de l'acide sulfureux sur l'hyposulphite de soude, et auquel j'avais attribué la formule SO3Na. J'ai reconnu depuis que je me suis trompé sur la composition de ce corps et qu'il renferme 2 équivalents d'hydrogène; de sorte que sa formule est SO3Na2H2O, c'est-à-dire celle d'un hydrate de tetrathionate de soude. Cette erreur est due à ce que les deux formules correspondent à des proportions de soufre et de sodium assez voisines Calculé pour Trouve. S0'Na. S'OsNaH. S. 42, H 42,38 41,83 Na. 14,90 15,13 15,03 et surtout à ce fait que le sel ne perd pas son eau d'hydratation dans le vide, et ne la perd que très lentement à 100°, ce qui m'avait fait prendre pour un
Villiers, présentée par M. Berthelot. "J'ai décrit précédemment (Comptes rendus, t. 106, p. 851 et 1354), comme étant le sel de soude d'un nouvel acide oxygéné du soufre, un sel obtenu par l'action de l'acide sulfureux sur l'hyposulphite de soude, et auquel j'avais attribué la formule SO3Na. J'ai reconnu depuis que je me suis trompé sur la composition de ce corps et qu'il renferme 2 équivalents d'hydrogène; de sorte que sa formule est SO3Na2H2O, c'est-à-dire celle d'un hydrate de tetrathionate de soude. Cette erreur est due à ce que les deux formules correspondent à des proportions de soufre et de sodium assez voisines Calculé pour Trouve. S0'Na. S'OsNaH. S. 42, H 42,38 41,83 Na. 14,90 15,13 15,03 et surtout à ce fait que le sel ne perd pas son eau d'hydratation dans le vide, et ne la perd que très lentement à 100°, ce qui m'avait fait prendre pour un sel anhydre. Sur les sels de soude que l'on obtient en saturant l'acide phosphoreux par un excès d'alcali. Note de M. L. AMM, présentée par M. Troost. Sur la valence de l'aluminium. Note de M. ALPHONSE COMBES, présentée par M. Friedel. Combinaison de la mannite avec les aldéhydes de la série grasse, acétal éthylique. Note de M. J. MEUNIER, présentée par M. Troost. Sur de nouveaux éthers neutres et acides des camphres. Note de M. HALLER, présentée par M. Berthelot. Recherches sur la culture de la pomme de terre industrielle. Note de M. AIMÉ GIRARD, présentée par M. Schloesing. « L'Allemagne produit, chaque année, 4,000,000 d'hectolitres d'alcool, et c'est sur la saccharification de la pomme de terre que les trois quarts de cette production reposent. « En France, la situation de la distillerie est différente pour produire les 2,000,000 d'hectolitres que nos statistiques officielles accusent, celle-ci, aujourd'hui que les vins, cidres, etc., ne produisent plus que 100,000 hectolitres, doit importer de l'étranger plus de 2,500,000 quintaux de grains et surtout de maïs, détourner de nos sucreries 200,000 tonnes de betteraves, enlever enfin à la sucrerie 150,000 tonnes de mélasses. « Cette différence profonde dans l'allure de deux industries dont le
série grasse, acétal éthylique. Note de M. J. MEUNIER, présentée par M. Troost. Sur de nouveaux éthers neutres et acides des camphres. Note de M. HALLER, présentée par M. Berthelot. Recherches sur la culture de la pomme de terre industrielle. Note de M. AIMÉ GIRARD, présentée par M. Schloesing. « L'Allemagne produit, chaque année, 4,000,000 d'hectolitres d'alcool, et c'est sur la saccharification de la pomme de terre que les trois quarts de cette production reposent. « En France, la situation de la distillerie est différente pour produire les 2,000,000 d'hectolitres que nos statistiques officielles accusent, celle-ci, aujourd'hui que les vins, cidres, etc., ne produisent plus que 100,000 hectolitres, doit importer de l'étranger plus de 2,500,000 quintaux de grains et surtout de maïs, détourner de nos sucreries 200,000 tonnes de betteraves, enlever enfin à la sucrerie 150,000 tonnes de mélasses. « Cette différence profonde dans l'allure de deux industries dont le but (production d'alcool et de dréches) est identique, s'explique par la différence du rendement agricole et de la qualité de la pomme de terre, dans l'un et l'autre pays. « Dans certaines parties de l'Allemagne, la culture de cette plante a été l'objet d'études approfondies, et dont les effets ont été tels que les rendements de 20,000 kilogrammes et 25,000 kilogrammes à l'hectare, avec des richesses de 17 à 18 pour 100 de fécule anhydre, y sont considérés comme normaux. « En France, nous sommes loin de semblables récoltes; c'est exceptionnellement que nos rendements dépassent 10,000 kilogrammes à 11,000 à l'hectare, avec des richesses de 14 à 15 pour 100. L'infériorité de ces rendements ne saurait être attribuée ni au sol ni au climat; l'état arriéré de la culture de la pomme de terre en est seul responsable. « L'amélioration de cet état constitue, au point de vue de la production de la matière alcoolisable par notre agriculture, un problème d'un haut intérêt, et c'est par la considération de cet intérêt que j'ai été conduit à entreprendre et à poursuivre, pendant quatre années, de 1885 à 1888, les recherches dont je résume ici les résultats. « Les résultats auxquels la
été tels que les rendements de 20,000 kilogrammes et 25,000 kilogrammes à l'hectare, avec des richesses de 17 à 18 pour 100 de fécule anhydre, y sont considérés comme normaux. « En France, nous sommes loin de semblables récoltes; c'est exceptionnellement que nos rendements dépassent 10,000 kilogrammes à 11,000 à l'hectare, avec des richesses de 14 à 15 pour 100. L'infériorité de ces rendements ne saurait être attribuée ni au sol ni au climat; l'état arriéré de la culture de la pomme de terre en est seul responsable. « L'amélioration de cet état constitue, au point de vue de la production de la matière alcoolisable par notre agriculture, un problème d'un haut intérêt, et c'est par la considération de cet intérêt que j'ai été conduit à entreprendre et à poursuivre, pendant quatre années, de 1885 à 1888, les recherches dont je résume ici les résultats. « Les résultats auxquels la culture doit atteindre, si elle veut présenter ses pommes de terre en concurrence avec quelques-uns des produits que la distillerie française emploie, par exemple avec les maïs étrangers, peuvent être précisés à l'avance. « Pour obtenir (à l'état de normes) un hectolitre d'alcool à 100°, la distillerie demande d'un cuit, 310 kilogrammes à 318 kilogrammes de maïs à 63-65 pour 100 d'amidon; d'un autre, 900 kilogrammes à 1,000 kilogrammes de pommes de terre à 17-16 pour 100 de fécule. A l'une et à l'autre de ces matières premières appartient naturellement une même valeur; celle-ci, aux cours moyens du maïs (13 francs les 100 kilogrammes), est de 40 francs à 41 francs; d'où, pour la pomme de terre alcoolisable, une valeur, dans le premier cas de 45 francs la tonne, dans le second de 40 francs, valeur que l'infériorité des drêches doit abaisser à 35 francs ou 40 francs. « Si à la qualité se joint alors un rendement élevé, la culture devient franchement rémunératrice; une récolte de 20,000 kilogrammes à 28,000 kilogrammes assure au cultivateur une recette de 800 francs environ à l'hectare. « Ces conditions de rendement et de richesse, on les peut exprimer plus simplement en calculant que,
310 kilogrammes à 318 kilogrammes de maïs à 63-65 pour 100 d'amidon; d'un autre, 900 kilogrammes à 1,000 kilogrammes de pommes de terre à 17-16 pour 100 de fécule. A l'une et à l'autre de ces matières premières appartient naturellement une même valeur; celle-ci, aux cours moyens du maïs (13 francs les 100 kilogrammes), est de 40 francs à 41 francs; d'où, pour la pomme de terre alcoolisable, une valeur, dans le premier cas de 45 francs la tonne, dans le second de 40 francs, valeur que l'infériorité des drêches doit abaisser à 35 francs ou 40 francs. « Si à la qualité se joint alors un rendement élevé, la culture devient franchement rémunératrice; une récolte de 20,000 kilogrammes à 28,000 kilogrammes assure au cultivateur une recette de 800 francs environ à l'hectare. « Ces conditions de rendement et de richesse, on les peut exprimer plus simplement en calculant que, pour réaliser cette recette, la culture doit, par hectare, produire 4,000 kilogrammes de fécule anhydre. « Pour reconnaître si une production aussi élevée peut être, dans notre pays, le fruit d'une culture régulière, je me suis d'abord, et avant toute étude théorique, placé au point de vue de la pratique. « Dans deux terrains très différents, choisis l'un sur la ferme de la Faisanderie, à Joinville-le-Pont (Seine), l'autre sur le domaine de Clichy-sous-Bois (Seine-et-Oise), le premier relativement pauvre, le second riche au contraire, j'ai, en 1886, 1887 et 1888, soumis à une culture rationnelle de nombreuses variétés de pommes de terre, signalées comme propres aux travaux industriels, et provenant les unes de Saxe, les autres des Vosges et de l'Oise. « A mes essais de culture, j'ai, suivant une marche prudente, donné une étendue progressivement croissante d'année en année; en 1886, les parcelles d'essai ne mesuraient que 1 are 20; en 1887, c'est à 5 ares que j'ai porté leur superficie, et en 1888, enfin, me plaçant dans les conditions de la grande culture, j'ai donné à l'une d'elles une étendue de 1 hectare, tandis que d'autres mesuraient 18 ares, 15 ares, 4 ares, etc. « Je ne saurais, dans
« Dans deux terrains très différents, choisis l'un sur la ferme de la Faisanderie, à Joinville-le-Pont (Seine), l'autre sur le domaine de Clichy-sous-Bois (Seine-et-Oise), le premier relativement pauvre, le second riche au contraire, j'ai, en 1886, 1887 et 1888, soumis à une culture rationnelle de nombreuses variétés de pommes de terre, signalées comme propres aux travaux industriels, et provenant les unes de Saxe, les autres des Vosges et de l'Oise. « A mes essais de culture, j'ai, suivant une marche prudente, donné une étendue progressivement croissante d'année en année; en 1886, les parcelles d'essai ne mesuraient que 1 are 20; en 1887, c'est à 5 ares que j'ai porté leur superficie, et en 1888, enfin, me plaçant dans les conditions de la grande culture, j'ai donné à l'une d'elles une étendue de 1 hectare, tandis que d'autres mesuraient 18 ares, 15 ares, 4 ares, etc. « Je ne saurais, dans ce court résumé, détailler les nombreux résultats que m'ont fournis ces trois campagnes; on les trouvera dans mon mémoire complet, et je me contenterai de donner ici ceux qui se rapportent à l'année 1888 Rendements par hectare Surfaces Poids en fécule en enfarinée Variétés cultivées récolté anhydre tubercules anhydre Joinville-le-Pont ares kil. M. kil. Hüter'sformperatt. 3 717 18,4 44000 8096 H. 2 671 17,7 31350 5361 Geldskinoed. 1 580 17,4 49000 5046 Maenttmbonum. 5 50 17,5 6900 4700 Aurora. 2 636 14,7 38000 4675 Red Skinned. 2 633 14,5 31650 4589 Alcool. 2 476 17,4 13800 5141 Jeuxey 2 524 18,8 6190 4138 Idaho. 2 51 18,8 6100 4116 Maenttmbonum. 18 MM 16,3 24800 404 Kornblum 4 M2 16,3 1800 3879 Canada. 9 Si4 14,9 1700 3839 Eos. 4 938 16,3 1800 3830 Rendement hectolitre Teneur en fécule en en fécule Variété, culture, récolte, anhydre, tubercules, anhydre, ares, kilo, kilo, kilo Herberose. 18 3460 16,4 23050 3780 Aurélie. 4 847 16,6 2100 3759 Infaillible. 2 449 18,6 1800 3806 Fleur de pêcher, 1 Mi 15,8 8200 3486 Daberche. 2 410 16,1 21300 3437 Je Mey. 15 3332 15,3 22000 3396 Rose de Lippe. 2 457 14,9 3300 3359 Van der