jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
très bons veaux d'Eure-et-Loir 0.85 à 0.90 ; de 2e qualité 0.75 à 0.85; de Nogent-sur-Seine 0.80 à 0.85; de Sézanne 0.75 à 0.80; du Pas-de-Calais 0.65 à 0.75; du Calvados 0.60 à 0.65. Affaires calmes et prix en baisse des moutons qui perdaient 2 à 3 centimes par demi-kilog. : petits moutons du Centre 0.95 à 0.98 ; solognots 0.93; dorachons et marchois 0.95 à 0.98 le demi-kilog. net. Pas de changement sur les porcs : bretons d'Ille-et-Vilaine 0.36 à 0.39; des Côtes-du-Nord 0.37 à 0.40; du Calvados 0.36 à 0.40; du Finistère et du Morbihan 0.33 à 0.37 le demi-kilog. vif. Au poids vif on payait : bœufs 0.36 à 0.43; vaches 0.35 à 0.42; taureaux 0.30 à 0.37 ; veaux de Seine-et-Marne et de l'Eure 0.48 à 0.54; d'Eure-et-Loir et du Loiret 0.45 à 0.52; champenois 0.42 à 0.48; de divers 0.26 à 0.40; moutons anglaisés 0.47 à 0.50 ; de métis 0.43 à 0.48 le demi-kilog. vif. Voici les cours de quelques marchés des départements : Alsas. Demande active des vaches laitières en hausse de 15 à 20 fr. par tête : très forte et bonne laitière 540 à 650 fr. ; boulonnaise et saint-poloise 400 à 540 fr. ; picarde, 300 à 420 fr. en bons choix. Bêtes à nourrir 0.70 à 0.75; bêtes grasses 0.65 à 0.85 le kilogr. vivant. Avignon. — Bœufs, de 130 à 145 fr.; vaches, de 105 à 135 fr.; moutons, de 135 à 155 fr; brebis, de 100 à 130 fr.; porcs, de 75 à 85 fr.; Le tout aux 100 kilogr. poids mort; veaux, de 85 à 95 fr. ; agneaux, de 100 à 115 fr. Le tout au 100 kilogr. poids vif. Besançon. Bœufs de 1.40 à 1.46 le kilogr. net; veaux de 0.76 à 1.10 le kilogr. sur pied; moutons de 1.07 à 1.90 le kilogr. net; porcs de 0.86 à 0.92 le kilogr. sur pied. Chartres. — Porcs gras de 1.10 à 1.15 le kilogr.; porcs maigres de 45 à 75 fr.; porcs de lait de 20 à 30 fr.; veaux gras de 1.15 à
à 540 fr. ; picarde, 300 à 420 fr. en bons choix. Bêtes à nourrir 0.70 à 0.75; bêtes grasses 0.65 à 0.85 le kilogr. vivant. Avignon. — Bœufs, de 130 à 145 fr.; vaches, de 105 à 135 fr.; moutons, de 135 à 155 fr; brebis, de 100 à 130 fr.; porcs, de 75 à 85 fr.; Le tout aux 100 kilogr. poids mort; veaux, de 85 à 95 fr. ; agneaux, de 100 à 115 fr. Le tout au 100 kilogr. poids vif. Besançon. Bœufs de 1.40 à 1.46 le kilogr. net; veaux de 0.76 à 1.10 le kilogr. sur pied; moutons de 1.07 à 1.90 le kilogr. net; porcs de 0.86 à 0.92 le kilogr. sur pied. Chartres. — Porcs gras de 1.10 à 1.15 le kilogr.; porcs maigres de 45 à 75 fr.; porcs de lait de 20 à 30 fr.; veaux gras de 1.15 à 1.18. le kilogr/; veaux de lait de 45 à 55 fr.; moutons de 8 à 37 fr. Le Havre. — Bœufs de 1.45 à 1.50; vaches de 1.30 à 1.45; veaux de 1.50 à 1.85: moutons de 1.50 à 1.85. Le tout au kilogr. viande nette sur pied. Veaux d'élevage de 30 à 40 fr. Le Puy. — Veaux de 10 à 85 fr. ; bœufs de 90 à 100 fr.; vaches de 75 à 80 fr.; moutons de 80 à 90 fr.; porcs de 80 à 95 fr. Le tout aux 100 kilogr. Reims. — Bœufs de 1.52 à 1.58; vaches de 1.36 à 1.56; taureaux de 1.20 à 1.36; veaux de 0.90 à 1 fr.; moutons de 1.80 à 2 fr.: porcs de 0.78 à 0.84. Le tout au kilogr. Bordeaux. — Bœufs de 72 à 78 fr.; vaches de 63 à 70 fr.; veaux de 72 à 80 fr.; moutons de 15 à 83 fr.; porcs de 46 à 49 fr. les 50 kilogr. Lyon. — Bœufs, de 130 à 160 fr. les 100 kilogr. viande abattue, poids net, octroi en sus ; veaux de 80 à 96 fr. les 100 kilogr. octroi non compris; moutons, de
de 30 à 40 fr. Le Puy. — Veaux de 10 à 85 fr. ; bœufs de 90 à 100 fr.; vaches de 75 à 80 fr.; moutons de 80 à 90 fr.; porcs de 80 à 95 fr. Le tout aux 100 kilogr. Reims. — Bœufs de 1.52 à 1.58; vaches de 1.36 à 1.56; taureaux de 1.20 à 1.36; veaux de 0.90 à 1 fr.; moutons de 1.80 à 2 fr.: porcs de 0.78 à 0.84. Le tout au kilogr. Bordeaux. — Bœufs de 72 à 78 fr.; vaches de 63 à 70 fr.; veaux de 72 à 80 fr.; moutons de 15 à 83 fr.; porcs de 46 à 49 fr. les 50 kilogr. Lyon. — Bœufs, de 130 à 160 fr. les 100 kilogr. viande abattue, poids net, octroi en sus ; veaux de 80 à 96 fr. les 100 kilogr. octroi non compris; moutons, de 165 à 200 fr. les 100 kilogr. octroi non compris; porcs 120 à 160 fr.: : octroi non compris. Grenoble. — Bœufs de 1.54 à 1.55; moutons ; de 1.60 à 1.80; veaux de 0.96 à 1.02; porcs de ; 0.80 à 0.88 le kilogr. Marché aux chevaux. Vente lente et difficile des chevaux au marché du boulevard de l'Hôpital à Paris. Le contingent exposé en vente comprenait 475 têtes et il n'a été fait que : 49 essais. On cotait : Prix extrêmes par catégorie Natures Amenés. Tendus. En âge. Bons d'âge, Gros trait 800 à 1.550 -250 à 600 Trait léger 800 à 1.150 550 à 550 Selle et cabriolet 750 à 1.100 150 à 500 Réforme 350 à 525 200 à 350 Boucherie. 150 à 250 60 à 130 Anes 110 à 125 50 à 90 Mulets 150 à 115 60 à 120 Vins et spiritueux. — Les affaires sont lentes à s'engager dans le Midi, les propriétaires ne paraissent pas pressés de vendre. On a traité dans le Gard des aramons et des bouschets mélangés à 11 fr. les 100 kilogr.; des récoltants du même département ont refusé 25 fr. l'hectolitre pour des vins pris au
et difficile des chevaux au marché du boulevard de l'Hôpital à Paris. Le contingent exposé en vente comprenait 475 têtes et il n'a été fait que : 49 essais. On cotait : Prix extrêmes par catégorie Natures Amenés. Tendus. En âge. Bons d'âge, Gros trait 800 à 1.550 -250 à 600 Trait léger 800 à 1.150 550 à 550 Selle et cabriolet 750 à 1.100 150 à 500 Réforme 350 à 525 200 à 350 Boucherie. 150 à 250 60 à 130 Anes 110 à 125 50 à 90 Mulets 150 à 115 60 à 120 Vins et spiritueux. — Les affaires sont lentes à s'engager dans le Midi, les propriétaires ne paraissent pas pressés de vendre. On a traité dans le Gard des aramons et des bouschets mélangés à 11 fr. les 100 kilogr.; des récoltants du même département ont refusé 25 fr. l'hectolitre pour des vins pris au trait de cuve. Dans le Bordelais et les Charentes, la véraison continue; du côté de Sainte-Foy, on parle du prix de 55 à 60 fr. pour le vin nouveau; à Bergerac, on traite de 300 à 325 fr. le tonneau. Partout ailleurs, les affaires sont rares. Les alcools du Nord ont fait lundi 30 fr. à la Bourse de Paris. Lille cotait 30.75. À Nîmes, les 3/6 bon goût 86 degrés se traitaient à 80 fr.; 3/6 marc 75 fr. l'hectolitre. Sucres. — Courses importantes en bourse et clôture en baisse. Les sucres roux 88 degrés valent 29 fr. et les blancs n°35 à 34 fr. en entrepôts. On paie les raffinés en pains 99.50. Houblons. — Au marché d'Alost du 29 août, il s'est traité quelques ballotins de houblon très précoce qu'on a payés de 27.50 à 40 les 50 kilogr., selon couleur, maturité et sécheresse. Mais les houblons de 1896 ne se traitent qu'à 26 et 21 fr. Prunes. — 500 quintaux de prunes sèches ont été apportées au dernier marché de Ville-Agneu sur Lot et payés aux prix suivants : de 50/55 fruits 41 à 43 fr.; de 60/65 fruits 30 à 32 fr.; de 100/104 fruits
ont fait lundi 30 fr. à la Bourse de Paris. Lille cotait 30.75. À Nîmes, les 3/6 bon goût 86 degrés se traitaient à 80 fr.; 3/6 marc 75 fr. l'hectolitre. Sucres. — Courses importantes en bourse et clôture en baisse. Les sucres roux 88 degrés valent 29 fr. et les blancs n°35 à 34 fr. en entrepôts. On paie les raffinés en pains 99.50. Houblons. — Au marché d'Alost du 29 août, il s'est traité quelques ballotins de houblon très précoce qu'on a payés de 27.50 à 40 les 50 kilogr., selon couleur, maturité et sécheresse. Mais les houblons de 1896 ne se traitent qu'à 26 et 21 fr. Prunes. — 500 quintaux de prunes sèches ont été apportées au dernier marché de Ville-Agneu sur Lot et payés aux prix suivants : de 50/55 fruits 41 à 43 fr.; de 60/65 fruits 30 à 32 fr.; de 100/104 fruits 14 à 15 fr.; de 120/124 fruits 11 à 13 fr.; de fretin 1 à 8 fr. les 50 kilogr. Pommes à cidre. — Les pommes à cidre valent 105 fr. les 1,000 kilogr. dans les gares de la Seine-Inférieure et 115 à 120 fr. dans celles de Bretagne. Produits résineux. — L'essence de térébenthine vaut 42 fr. à Bordeaux et pour l'expédition 48 à 49 fr. B. DROUIN. 17.25 16.75 10.25 13.50 14.50 MENNE. — Poitiers. 17.50 17.00 10.25 13.00 15.50 HTK VIENNE. Limoges 18.00 17.50 10.00 15.50 Prix moyens. 17.79 17.29 10.15 13.22 15.03 «Sur la semaine » Hausse 0.11 0.11 0.04 0.03 0.05 précédente.. (Baisse.» » » » » Blé Seig. Orge. Av. 5-Région. CENTRE 1#. Prix prix prix qualit. moyen Prix. Prix. Prix. ALLIER. — St-Pourçain. 18.00 17.50 0.00 13.25 15.00 CHER. — Bourges. 17.50 17.00 10.00 14.00 15.00 Aubigny-sur-Nère. 17.75 17.25 10.00 13.00 14.00 CREUSE. Aubusson 18.25 17.75 10.25 13.75 14.00 INDRE. Châteauroux. 18.25 17.75 10.00 14.25 14.50 Valençay. 18.50 18.00 10.25 13.00 14.00 LOIRET. — Orléans. 18.00 17.50 10.25 13.00 15.00 L.-ET-CH. — Blois 19.00 18.50 10.00 14.00 15.75 NIÈVRE. — Nevers. 18.50 18.00 10.25 15.00 16.00 PUY-DE-DÔME. Clermont. 18.00 17.50 10.25 14.00 15.75
résineux. — L'essence de térébenthine vaut 42 fr. à Bordeaux et pour l'expédition 48 à 49 fr. B. DROUIN. 17.25 16.75 10.25 13.50 14.50 MENNE. — Poitiers. 17.50 17.00 10.25 13.00 15.50 HTK VIENNE. Limoges 18.00 17.50 10.00 15.50 Prix moyens. 17.79 17.29 10.15 13.22 15.03 «Sur la semaine » Hausse 0.11 0.11 0.04 0.03 0.05 précédente.. (Baisse.» » » » » Blé Seig. Orge. Av. 5-Région. CENTRE 1#. Prix prix prix qualit. moyen Prix. Prix. Prix. ALLIER. — St-Pourçain. 18.00 17.50 0.00 13.25 15.00 CHER. — Bourges. 17.50 17.00 10.00 14.00 15.00 Aubigny-sur-Nère. 17.75 17.25 10.00 13.00 14.00 CREUSE. Aubusson 18.25 17.75 10.25 13.75 14.00 INDRE. Châteauroux. 18.25 17.75 10.00 14.25 14.50 Valençay. 18.50 18.00 10.25 13.00 14.00 LOIRET. — Orléans. 18.00 17.50 10.25 13.00 15.00 L.-ET-CH. — Blois 19.00 18.50 10.00 14.00 15.75 NIÈVRE. — Nevers. 18.50 18.00 10.25 15.00 16.00 PUY-DE-DÔME. Clermont. 18.00 17.50 10.25 14.00 15.75 YONNE. — Sens. 18.50 18.00 10.00 13.50 15.50 Briennon. 17.50 17.25 10.00 13.00 15.00 Prix moyens. 18.31 17.81 10.18 13.80 15.30 Sur la semaine (Hausse 0.19 0.19 0.13 0.05 précédente.. (Baisse.» 0.05 0.03 0.05 Régiou. — EST. AIN. — Bourg. 18.50 18.00 10.50 14.00 15.25 CÔTE-D'OR. — Dijon. 18.75 18.25 10.00 14.50 15.00 Beaune. 18.50 18.00 10.25 13.50 14.25 DOUBS. — Besançon 19.00 18.50 11.00 14.25 15.75 ISÈRE. — Grenoble 18.50 18.00 10.25 13.00 14.50 Bourgoin. 18.25 17.75 10.00 13.00 16.00 JURA. Dole. 18.50 18.00 10.50 14.00 15.00 LOIRE. Saint-Étienne. 18.50 18.00 10.50 14.00 16.00 RHÔNE. Lyon. 18.75 18.25 11.00 13.50 15.50 SAÔNE-ET-LOIRE. Mâcon. 18.75 18.25 11.00 13.00 15.25 HTE-SAÔNE. — Gray 18.75 18.25 10.25 15.50 Vesoul. 18.50 18.00 10.25 15.50 SAVOIE. — Chambéry. 18.25 17.75 10.50 15.75 HAUTE-SAVOIE. Annecy 18.25 17.75 10.50 15.75 Prix moyens. 18.62 18.12 10.66 13.54 15.50 Sur la semaine (Hausse 0.11 0.11 0.04 0.05 précédente.. (Baisse.» 0.05 0.03 0.04 0.02 Région. — SUD-OUEST. ARIÈGE. — Pamiers 18.50 18.00 12.00 16.00 DORDOGNE. — Périgueux 18.50 18.00 11.00 14.00 15.00 GIRONDE. — Bordeaux. 18.00 17.50 12.00 13.00 15.50 LANDES. — Dax. 18.50 18.00 11.00 13.00 15.00 LOT-ET-GAR. — Agen. 18.75 18.25 11.25 14.00 15.50 B.-PYRÉNÉES.Bayonne 18.50 18.00
10.00 14.50 15.00 Beaune. 18.50 18.00 10.25 13.50 14.25 DOUBS. — Besançon 19.00 18.50 11.00 14.25 15.75 ISÈRE. — Grenoble 18.50 18.00 10.25 13.00 14.50 Bourgoin. 18.25 17.75 10.00 13.00 16.00 JURA. Dole. 18.50 18.00 10.50 14.00 15.00 LOIRE. Saint-Étienne. 18.50 18.00 10.50 14.00 16.00 RHÔNE. Lyon. 18.75 18.25 11.00 13.50 15.50 SAÔNE-ET-LOIRE. Mâcon. 18.75 18.25 11.00 13.00 15.25 HTE-SAÔNE. — Gray 18.75 18.25 10.25 15.50 Vesoul. 18.50 18.00 10.25 15.50 SAVOIE. — Chambéry. 18.25 17.75 10.50 15.75 HAUTE-SAVOIE. Annecy 18.25 17.75 10.50 15.75 Prix moyens. 18.62 18.12 10.66 13.54 15.50 Sur la semaine (Hausse 0.11 0.11 0.04 0.05 précédente.. (Baisse.» 0.05 0.03 0.04 0.02 Région. — SUD-OUEST. ARIÈGE. — Pamiers 18.50 18.00 12.00 16.00 DORDOGNE. — Périgueux 18.50 18.00 11.00 14.00 15.00 GIRONDE. — Bordeaux. 18.00 17.50 12.00 13.00 15.50 LANDES. — Dax. 18.50 18.00 11.00 13.00 15.00 LOT-ET-GAR. — Agen. 18.75 18.25 11.25 14.00 15.50 B.-PYRÉNÉES.Bayonne 18.50 18.00 11.00 14.00 16.00 H.-PYRÉNÉES. — Tarbes. 18.25 17.75 11.25 Région. SUD. AUDE. — Carcassonne. 19.50 19.00 10.75 14.50 15.25 AVEYRON. — Rodez. 18.25 18.00 12.00 14.00 16.00 CANTAL. Auriac. 18.25 17.75 11.00 16.00 CORRÈZE. Tulle 18.25 17.75 11.50 15.50 HÉRAULT. Béziers. 18.00 17.50 11.00 15.50 LOT. — Figeac. 18.00 17.50 10.25 13.00 15.75 LOZÈRE. Monde 18.25 17.75 11.00 13.25 15.75 PYRÉN.-OR. Perpignan 18.00 17.50 11.00 14.00 15.00 TARN. — Lavaur 18.50 18.00 11.50 13.50 16.00 TARN-ET-G.Montauban 19.25 18.75 11.50 13.25 16.00 Prix moyens. 18.40 17.90 10.45 14.10 15.75 Sur la semaine (Hausse 0.10 0.10 0.03 0.03 précédente.. (Baisse. 0.05 0.05 0.02 0.03 Région. — SUD-EST. HTE-ALPES. — Gap 18.50 18.00 11.25 14.50 16.00 B.ALPES. — Manosque. 18.50 17.75 10.50 14.00 15.25 ALPES-MARIT. — Nice. 18.25 17.75 11.50 13.75 16.00 ARDÈCHE. — Aubenas. 18.25 17.75 11.00 14.00 16.00 B.-DU-RHÔNE. — Aix. 18.50 18.00 11.00 13.75 16.00 DRÔME. — Montélimar. 19.00 18.50 14.25 16.25 GARD. -Alais. 18.75 18.25 12.50 14.00 16.00 HTE-LOIRE. Le Puy. 18.50 18.00 12.50 14.00 16.00 VAR. — Draguignan 18.50 18.00 12.75 14.00 16.00 VAUCLUSE. Avignon. 21.00 20.50 13.00 14.00 17.25 Prix moyen. 18.66 18.16 11.77 11.02 15.06 Sur la semaine Hausse 0.03 1 0.57 précédente.. (Baisse. 0.06 0.06
10.25 13.00 15.75 LOZÈRE. Monde 18.25 17.75 11.00 13.25 15.75 PYRÉN.-OR. Perpignan 18.00 17.50 11.00 14.00 15.00 TARN. — Lavaur 18.50 18.00 11.50 13.50 16.00 TARN-ET-G.Montauban 19.25 18.75 11.50 13.25 16.00 Prix moyens. 18.40 17.90 10.45 14.10 15.75 Sur la semaine (Hausse 0.10 0.10 0.03 0.03 précédente.. (Baisse. 0.05 0.05 0.02 0.03 Région. — SUD-EST. HTE-ALPES. — Gap 18.50 18.00 11.25 14.50 16.00 B.ALPES. — Manosque. 18.50 17.75 10.50 14.00 15.25 ALPES-MARIT. — Nice. 18.25 17.75 11.50 13.75 16.00 ARDÈCHE. — Aubenas. 18.25 17.75 11.00 14.00 16.00 B.-DU-RHÔNE. — Aix. 18.50 18.00 11.00 13.75 16.00 DRÔME. — Montélimar. 19.00 18.50 14.25 16.25 GARD. -Alais. 18.75 18.25 12.50 14.00 16.00 HTE-LOIRE. Le Puy. 18.50 18.00 12.50 14.00 16.00 VAR. — Draguignan 18.50 18.00 12.75 14.00 16.00 VAUCLUSE. Avignon. 21.00 20.50 13.00 14.00 17.25 Prix moyen. 18.66 18.16 11.77 11.02 15.06 Sur la semaine Hausse 0.03 1 0.57 précédente.. (Baisse. 0.06 0.06 0.04 0.18 Blé Seig. Orge. Av. tendre dur ALGÉRIE.— Oran 19.50 19.00 11.00 12.00 ALGERIE. Oran 19.50 19.00 11.00 11.00 12.00 Alger. 19.75 19.00 11.00 12.00 Tunis. 19.50 18.00 10.25 11.50 12.25 00 11.25 Suède 12.00 12.25 ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. G* son seul. 14.25 à 14.00 longretmoy. 13.25 13.50 Son 3 cases.. 13.00 13.25 Son fin 11.75 12.00 Recoupettes.. 11.75 12.00 Remoul. bl. 14.00 16.00 — bis.. 13.50 14.00 — bâtards. 13.50 13.00 Halles de Paris du Mercredi 2 septembre. (Derniers cours, 5 heures du soir. Douze-marques le sac 40.00 39.75 Blé nouveau. les 100 k. 18.00 18.50 Escourgeon nouveau. — 15.00 15.25 Seigle nouveau 11.00 16.25 Orge nouvelle. — 14.00 16.00 Avoine — 14.50 18.00 Issues. — 11.50 14.25 Bourrée du Mercredi 2 septembre, Sucres 88 — 27.00 00.00 Sucres blancs n° 3 (courant). — 28.00 28.25 Huiles de colza (en tonnes).. — 53.25 54.00 Huiles de lin (en tonnes) — 44.75 45.25 Suifs de la boucherie de Paris — 43.50 00.00 Alcools l'hectolitre). — 30.00 30.25 III. — BÉTAIL. Marché du jeudi 27 août. COTE OFFICIELLE Amenés Vendus. Poids moyen Bœufs. 2.433 2.077 300 Vaches 441 334 '16 Taureaux 10 192 403 Veaux., 1,
longretmoy. 13.25 13.50 Son 3 cases.. 13.00 13.25 Son fin 11.75 12.00 Recoupettes.. 11.75 12.00 Remoul. bl. 14.00 16.00 — bis.. 13.50 14.00 — bâtards. 13.50 13.00 Halles de Paris du Mercredi 2 septembre. (Derniers cours, 5 heures du soir. Douze-marques le sac 40.00 39.75 Blé nouveau. les 100 k. 18.00 18.50 Escourgeon nouveau. — 15.00 15.25 Seigle nouveau 11.00 16.25 Orge nouvelle. — 14.00 16.00 Avoine — 14.50 18.00 Issues. — 11.50 14.25 Bourrée du Mercredi 2 septembre, Sucres 88 — 27.00 00.00 Sucres blancs n° 3 (courant). — 28.00 28.25 Huiles de colza (en tonnes).. — 53.25 54.00 Huiles de lin (en tonnes) — 44.75 45.25 Suifs de la boucherie de Paris — 43.50 00.00 Alcools l'hectolitre). — 30.00 30.25 III. — BÉTAIL. Marché du jeudi 27 août. COTE OFFICIELLE Amenés Vendus. Poids moyen Bœufs. 2.433 2.077 300 Vaches 441 334 '16 Taureaux 10 192 403 Veaux., 1, 81-2 1 1.170 85 Moutons. 1 1.925 21 Porcs gras 5.503 5.889 91 Prix extr. Prix extr. au poids net. au poids vif Bœufs. 1.18 à 1.56 0.62 à 0.96 Vaches. 1.52 0.57 0.95 Taureaux. 1.02 1.8 0.51 0.78 Veaux 1.10 0.55 1.04 Moutons. 1.50 2.20 0.79 1.26 Porcs 1.00 1.24 0.72 1. Marché du lundi 7 septembre. PRIX AU POIDS NET Amenés Vendus. — 2' 3' quai. quai. quai. Bœufs. 2.439 1.46 1.36 Vaches. 859 712 1.44 1.34 Taureaux. 259 171 1.18 1.08 Veaux. 996 800 1.58 1.48 1.38 Moutons. 18.323 15.523 1.96 1.78 1.60 Porcs. 3.859 3.828 1.10 1.08 0.98 PRIX AU POIDS VIF 1re qualité 2e qualité. 3e qualité. Prix extr Bœufs. 0.88 0.77 0.67 0.60 à 0.92 Vaches 0.82 0.70 0.64 0.55 0.91 Taureaux. 0.72 0.63 0.53 0.50 0.77 Veaux 0.96 0.89 0.84 0.58 1.08 Moutons 1.02 1.00 0.93 0.75 1.00 Porcs. 0.80 0.78 0.74 0.76 0.82 Peaux de moutons rases et demi-laine. 1.30 2.25 à — — en laine 3.40 5 50 0 Viandes abattues. — Criée du 31 août. 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité.. Bœufs le kil. 1.10 à 2.20 1.00 à 1.70 0.70 à 1.30 Veaux. — 1.36 1.16 1.16 1.30 1.00
1.24 0.72 1. Marché du lundi 7 septembre. PRIX AU POIDS NET Amenés Vendus. — 2' 3' quai. quai. quai. Bœufs. 2.439 1.46 1.36 Vaches. 859 712 1.44 1.34 Taureaux. 259 171 1.18 1.08 Veaux. 996 800 1.58 1.48 1.38 Moutons. 18.323 15.523 1.96 1.78 1.60 Porcs. 3.859 3.828 1.10 1.08 0.98 PRIX AU POIDS VIF 1re qualité 2e qualité. 3e qualité. Prix extr Bœufs. 0.88 0.77 0.67 0.60 à 0.92 Vaches 0.82 0.70 0.64 0.55 0.91 Taureaux. 0.72 0.63 0.53 0.50 0.77 Veaux 0.96 0.89 0.84 0.58 1.08 Moutons 1.02 1.00 0.93 0.75 1.00 Porcs. 0.80 0.78 0.74 0.76 0.82 Peaux de moutons rases et demi-laine. 1.30 2.25 à — — en laine 3.40 5 50 0 Viandes abattues. — Criée du 31 août. 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité.. Bœufs le kil. 1.10 à 2.20 1.00 à 1.70 0.70 à 1.30 Veaux. — 1.36 1.16 1.16 1.30 1.00 1.10 Moutons. — 1.70 1.85 1.30 1.06 0.90 1.26 Porc entier — 1.06 1.16 1.11 0.93 1.70 0.80 SACRÉ – Entrevous les 208 mètres 175.00 à 210.00 de échantillons – 230.00 220.00 chêne, frise par parc. (104m) – 27.00 28.00 TAN. – Les 100 kilogr. Battu de Normandie 158 à 158 – du Hérault 125 137 – du Nièvre 113 128 – du Gâtinais 106 117 Battu de Dijon 107 à 121 – de B.-Bourg 100 108 – de Champagne 86 100 – du Jura 105 109 V. – PRODUITS DE L'INDUSTRIE AGRICOLE. ALCOOLS. – Prix de l'héctolitre au comptant. Pari, 3/6 en betteraves, 1ère qualité, l'héctolitre. Disponibilité. 02.75 à 25.50 – En c., 25.50 30.00 premiers. 31.00 31.05 Lille, disp. 30.00 à 29.50 Bordeaux. 34.00 35.00 Nîmes. 73.00 74.00 Béziers. 76.00 77.00 Pézenas. 76.00 77.00 EUX-DE-VIE. – Prix de l'héctolitre au comptant. Bons bois. – 600 615 Bons bois. – 548 570 Haut-Armagnac. 1887 167 176 Bas-Armagnac. 1888 185 195 Ténarlious. 1887 165 200 VINS. Bercy. Vins rouges. B. Bourgogne.. 140 à 155 Côtes 105 115 Bordeaux vieux 130 160 Algérie. 26 32 Cher. 110 135 Chinon. 125 180 Narbonne. 32 38 Vins blancs. Bordeaux. 125 160 B. Bourgogne.
158 – du Hérault 125 137 – du Nièvre 113 128 – du Gâtinais 106 117 Battu de Dijon 107 à 121 – de B.-Bourg 100 108 – de Champagne 86 100 – du Jura 105 109 V. – PRODUITS DE L'INDUSTRIE AGRICOLE. ALCOOLS. – Prix de l'héctolitre au comptant. Pari, 3/6 en betteraves, 1ère qualité, l'héctolitre. Disponibilité. 02.75 à 25.50 – En c., 25.50 30.00 premiers. 31.00 31.05 Lille, disp. 30.00 à 29.50 Bordeaux. 34.00 35.00 Nîmes. 73.00 74.00 Béziers. 76.00 77.00 Pézenas. 76.00 77.00 EUX-DE-VIE. – Prix de l'héctolitre au comptant. Bons bois. – 600 615 Bons bois. – 548 570 Haut-Armagnac. 1887 167 176 Bas-Armagnac. 1888 185 195 Ténarlious. 1887 165 200 VINS. Bercy. Vins rouges. B. Bourgogne.. 140 à 155 Côtes 105 115 Bordeaux vieux 130 160 Algérie. 26 32 Cher. 110 135 Chinon. 125 180 Narbonne. 32 38 Vins blancs. Bordeaux. 125 160 B. Bourgogne. 150 190 Sancerre 130 135 Chablis 200 350 Anjou. 120 135 Pouilly. 350 300 Vouvray 155 195 SUCRES. – Prix des 100 kilogr. Paris, 88° saccharifère, 7-9, disponible 28.50 à 28.00 – Sucres blancs, nO 3, disponible. 31.75 35.00 – Raffinés bonne sorte 99.00 98.50 – Raffinés belle sorte 98.50 98.00 – Mélasses. 11.00 12.00 HUILES Colza. Lin. Oeillette. Cam. Paris. 100k. 54.50 à 55.50 50.50 à 45.50 1.00 à 5.50 1.00 00 Rouen 100k. 54.75 55.00 47.00 47.00 Lille. l'héct. 51.00 51.50 42.50 42.00 Arras 100k. 15.00 51.00 49.00 50.00 TOURTEAUX. – Prix des 100 kilogr. Colza. Oeillette. Lin. Cam. Douai. 9.50 à 9.75 10.00 à 10.50 13.00 à 15.00 14.00 Cambrai. 9.75 10. 9.00 9.25 14.50 11.75 15.00 Arras. 9.00 9.65 9.00 9.25 14.00 14.75 12.50 Coprah. Arachide. déc. Sépia. Lin. Marseille 11.00 12.00 13.00 13.25 10.50 10.75 13.00 AMIDONS ET FÉCULES. Cours de Paris. Amidon pur froment. les 100 kil. 49.00 à 50.00 Amidon de maltes. – 29.00 39.00 Fécule sèche de l'Oise. – 23.00 22.00 – Epinal. – 23.00 24.00 – Paris. – 24.00 23.00 Sirop cristallisé. – 32.00 39.00 ENGRAIS. – Prix des 100 kilogr. Matières diverses pour engrais. – Cours commercial sur la place
98.00 – Mélasses. 11.00 12.00 HUILES Colza. Lin. Oeillette. Cam. Paris. 100k. 54.50 à 55.50 50.50 à 45.50 1.00 à 5.50 1.00 00 Rouen 100k. 54.75 55.00 47.00 47.00 Lille. l'héct. 51.00 51.50 42.50 42.00 Arras 100k. 15.00 51.00 49.00 50.00 TOURTEAUX. – Prix des 100 kilogr. Colza. Oeillette. Lin. Cam. Douai. 9.50 à 9.75 10.00 à 10.50 13.00 à 15.00 14.00 Cambrai. 9.75 10. 9.00 9.25 14.50 11.75 15.00 Arras. 9.00 9.65 9.00 9.25 14.00 14.75 12.50 Coprah. Arachide. déc. Sépia. Lin. Marseille 11.00 12.00 13.00 13.25 10.50 10.75 13.00 AMIDONS ET FÉCULES. Cours de Paris. Amidon pur froment. les 100 kil. 49.00 à 50.00 Amidon de maltes. – 29.00 39.00 Fécule sèche de l'Oise. – 23.00 22.00 – Epinal. – 23.00 24.00 – Paris. – 24.00 23.00 Sirop cristallisé. – 32.00 39.00 ENGRAIS. – Prix des 100 kilogr. Matières diverses pour engrais. – Cours commercial sur la place de Paris, par 100 kilogr., pour des ventes en gros de 30,000 kilogr. au moins. Sang desséché moulu. 11/13 azote 15.95 à 18.85 Viande desséchée. 9/11 – 11.70 14.30 Cornes broyées. 13/14 16.90 18.20 Cuir désagrégé 8/9 – 8.00 9.00 Nitrate de soude. 15/16 18.50 20.50 Nitrate de potasse 95 44.00 45.00 – 90% 41.00 42.00 Chlorure de potasse franc. 90% – 18.05 18.05 Sulfate de potasse 90 – 21.00 21.50 Sulfate d'ammoniaque. 20/21 – 21.00 23.00 Chlor. de potasse. Stassfurt 80 à 85 – 18.30 19.45 Engrais chimique H. Joulie. 15.00 23.00 Phosphates des Ardennes. – En gare des Ardennes et de la Meuse en sacs (les 100 kilogr.). Pulvérisés. 14/16 acide phosphorique. 3. 10 à 3. 10 – 18/20 – 3.60 3.60 – 16/18 – 3.20 3.20 Phosphates de l'Auxois. 60/65, la tonne 45.00 à 45.00 Phosphates de l'Oise. 14/16 acide phosphorique. 1.80 à 1.80 Phosphates de la Somme. 18/20 acide phosphorique. 3.10 à 3.20 Phosphates fossiles assimilables de Cambrésis. 12/14. 3.25 les 100 k. par wagon à Haussy, sacs perdu 13/15. 3.50 – – – – Superphosphates, poudres d'os, etc. (les 100 k) Phosph. précipités 35 à 40% acide phosph. 17.15 19.66 – – 19.60 22.25 Superphosphates