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après avoir tué lentement l'animal qui le nourrissait, vient fleurir, en quelque sorte, à la surface du cadavre, pour répandre ensuite dans l'atmosphère des myriades de germes reproducteurs et propager ainsi au loin son action délétère. Audouin fit aussi des expériences sur la manière dont la contagion peut se propager et sur les conditions qui en favorisent le développement. Ses recherches ne laissèrent subsister aucune incertitude touchant la nature de la muscardine, et elles constituent une base solide pour les travaux de ses successeurs, qui, en marchant avec persévérance dans la voie tracée par notre regretté collègue, découvriront, il faut l'espérer, quelque remède efficace à opposer au mal. La production de la soie est une source de richesses si importantes pour les cultivateurs du midi de la France, qu'on regrette de ne pas voir une industrie analogue fournir du travail à la population rurale de nos provinces du nord. Audouin entrevit la possibilité de leur procurer cette ressource précieuse en acclimatant chez nous quelques-uns de ces grands bombyces de l'Amérique ou de l'Inde, dont la larve produit de la soie comme le bombyx du mûrier, mais se nourrit de feuilles qu'il serait facile d'obtenir en abondance jusque dans les parties les plus froides de la France. Lorsque la mort a interrompu ses travaux, il s'occupait d'essais de ce genre ; plus récemment, ces tentatives ont été renouvelées au muséum, et, bien qu'elles aient été infructuoses jusqu'ici, elles méritent, à tous égards, d'être poursuivies avec constance. Pendant qu'Audouin s'occupait ainsi des intérêts de l'industrie séricicole, son attention fut appelée sur une autre question non moins importante pour l'agriculture française. Les vignobles du Mâconnais avaient été, à diverses reprises, envahis par un insecte destructeur que les entomologistes désignaient sous le nom de pyrale, mais ne connaissaient que d'une manière très-imparfaite. C'est un petit papillon nocturne qui, à l'état de chenille, ronge les feuilles de la Vigne non seulement pour s'en nourrir, mais aussi pour s'en faire un abri, et détermine en même temps la flétrissure de la grappe avant que le raisin ne se soit développé. En 1809 et 1810, la pyrale
les plus froides de la France. Lorsque la mort a interrompu ses travaux, il s'occupait d'essais de ce genre ; plus récemment, ces tentatives ont été renouvelées au muséum, et, bien qu'elles aient été infructuoses jusqu'ici, elles méritent, à tous égards, d'être poursuivies avec constance. Pendant qu'Audouin s'occupait ainsi des intérêts de l'industrie séricicole, son attention fut appelée sur une autre question non moins importante pour l'agriculture française. Les vignobles du Mâconnais avaient été, à diverses reprises, envahis par un insecte destructeur que les entomologistes désignaient sous le nom de pyrale, mais ne connaissaient que d'une manière très-imparfaite. C'est un petit papillon nocturne qui, à l'état de chenille, ronge les feuilles de la Vigne non seulement pour s'en nourrir, mais aussi pour s'en faire un abri, et détermine en même temps la flétrissure de la grappe avant que le raisin ne se soit développé. En 1809 et 1810, la pyrale avait exercé de grands ravages aux environs de Romanèche, et cette riche contrée était menacée de ruine lorsque, en 1811, des gelées printanières et d'autres causes dont les cultivateurs ne se rendirent pas bien compte firent cesser le fléau. Les belles vendanges de l'automne suivant effacèrent presque entièrement le souvenir de ce désastre, et pendant longtemps rien n'en faisait présager le retour; mais en 1825 les chenilles se montrèrent de nouveau dans le même canton, leur nombre s'accrut bientôt d'une manière prodigieuse, et cette fois, aucune circonstance météorologique ne venant arrêter les pyrales dans leur développement, le mal devint permanent et s'accrut d'année en année. En 1837, il avait acquis une intensité effrayante. Les vignerons des bords de la Saône n'étaient pas les seuls à en souffrir ; le même insecte portait la désolation dans la plaine d'Argenteuil et infestait depuis vingt ans diverses parties du département de la Charente-Inférieure. La pyrale exerçait ses ravages avec non moins de persistance aux environs de Perpignan, et elle avait envahi les vignobles de Florensac et de Marsillan, près Béziers ; elle s'était multipliée aussi d'une manière redoutable à quelque distance de Toulouse. Dans la plupart des cantons frappés de la sorte, la
de ce désastre, et pendant longtemps rien n'en faisait présager le retour; mais en 1825 les chenilles se montrèrent de nouveau dans le même canton, leur nombre s'accrut bientôt d'une manière prodigieuse, et cette fois, aucune circonstance météorologique ne venant arrêter les pyrales dans leur développement, le mal devint permanent et s'accrut d'année en année. En 1837, il avait acquis une intensité effrayante. Les vignerons des bords de la Saône n'étaient pas les seuls à en souffrir ; le même insecte portait la désolation dans la plaine d'Argenteuil et infestait depuis vingt ans diverses parties du département de la Charente-Inférieure. La pyrale exerçait ses ravages avec non moins de persistance aux environs de Perpignan, et elle avait envahi les vignobles de Florensac et de Marsillan, près Béziers ; elle s'était multipliée aussi d'une manière redoutable à quelque distance de Toulouse. Dans la plupart des cantons frappés de la sorte, la misère était devenue si grande, que toute perception d'impôts était depuis longtemps impossible; dans le Mâconnais seulement, les pertes s'élevaient déjà à plus de 30 millions, et beaucoup de cultivateurs, découragés par des malheurs si constants, se disposaient à arracher leurs vignes, dont ils n'attendaient plus aucun profit. Le gouvernement ne resta pas spectateur indifférent de cette calamité publique, et chargea Audouin de l'éclairer sur les moyens à prendre pour arrêter les progrès du mal. Pour remplir cette mission, notre collègue se livra à de nombreuses investigations qui occupèrent les dernières années de sa vie. Il visita tous les lieux dévastés par la pyrale, et recueillit tout ce que l'histoire ou les traditions nous ont conservé touchant les invasions précédentes de cet insecte destructeur. Il étudia avec une scrupuleuse attention la manière dont la chenille se développe, s'abrite dans la saison froide, et, après avoir vécu pendant près d'un an, se transforme en un papillon qui dépose ensuite ses œufs sur les feuilles qui l'ont nourri, et meurt presque aussitôt. Audouin soumit en même temps à l'épreuve de la pratique tous les moyens qui lui semblèrent pouvoir être utiles pour délivrer nos vignes de cet ennemi redoutable, et il excita
ne resta pas spectateur indifférent de cette calamité publique, et chargea Audouin de l'éclairer sur les moyens à prendre pour arrêter les progrès du mal. Pour remplir cette mission, notre collègue se livra à de nombreuses investigations qui occupèrent les dernières années de sa vie. Il visita tous les lieux dévastés par la pyrale, et recueillit tout ce que l'histoire ou les traditions nous ont conservé touchant les invasions précédentes de cet insecte destructeur. Il étudia avec une scrupuleuse attention la manière dont la chenille se développe, s'abrite dans la saison froide, et, après avoir vécu pendant près d'un an, se transforme en un papillon qui dépose ensuite ses œufs sur les feuilles qui l'ont nourri, et meurt presque aussitôt. Audouin soumit en même temps à l'épreuve de la pratique tous les moyens qui lui semblèrent pouvoir être utiles pour délivrer nos vignes de cet ennemi redoutable, et il excita les agriculteurs à multiplier les essais du même genre. Le travail qu'il fit ainsi est digne de grands éloges, et c'est à l'impulsion donnée par ses chaleureuses leçons, ainsi que par son exemple, que l'on doit d'être arrivé au résultat si vivement désiré. Ce résultat, en effet, est maintenant obtenu ; on sait aujourd'hui comment on peut combattre la pyrale avec succès. Dans le Mâconnais, où cet insecte dévastateur exerçait de si grands ravages, on s'en est rendu complètement maître, et désormais, en profitant des lumières de la science, nos cultivateurs se préserveront d'un fléau dont jadis ils croyaient ne pouvoir être gardés que par les soins de la Providence. Des cérémonies touchantes, instituées dans d'autres temps, témoignent assez de la terreur que la pyrale répandait dans nos campagnes, et si, de nos jours, quelque vieux vigneron des riches coteaux du Romanèche fait encore le pèlerinage d'Avenas, il devra mêler à ses prières le nom de celui qui aura tant contribué à changer en actions de grâces les supplications que la misère lui arrachait autrefois. La cueillette des œufs, préconisée par Audouin, peut être employée avec avantage dans beaucoup de cas; mais c'est par le procédé de l'échaudage, inventé plus
; on sait aujourd'hui comment on peut combattre la pyrale avec succès. Dans le Mâconnais, où cet insecte dévastateur exerçait de si grands ravages, on s'en est rendu complètement maître, et désormais, en profitant des lumières de la science, nos cultivateurs se préserveront d'un fléau dont jadis ils croyaient ne pouvoir être gardés que par les soins de la Providence. Des cérémonies touchantes, instituées dans d'autres temps, témoignent assez de la terreur que la pyrale répandait dans nos campagnes, et si, de nos jours, quelque vieux vigneron des riches coteaux du Romanèche fait encore le pèlerinage d'Avenas, il devra mêler à ses prières le nom de celui qui aura tant contribué à changer en actions de grâces les supplications que la misère lui arrachait autrefois. La cueillette des œufs, préconisée par Audouin, peut être employée avec avantage dans beaucoup de cas; mais c'est par le procédé de l'échaudage, inventé plus récemment par M. Raclet, que les meilleurs résultats ont été obtenus dans le Maçonnais. Exposer les travaux d'un homme de science, c'est raconter ce qui est le plus important dans sa vie. La tâche que vous m'avez assignée, messieurs, est donc achevée; car c'est au moment de mettre la dernière main à son ouvrage sur la pyrale qu'Audouin succomba d'une manière bien inattendue à une affection organique. Mais, de même qu'on se plaît à contempler l'image d'un ancêtre dont on n'a pas connu la personne et dont on a cependant appris à chérir la mémoire, on aime à entendre l'histoire tout entière de l'auteur dont les œuvres ont excité pendant longtemps notre intérêt; on ne se contente pas d'admirer son intelligence, on voudrait aussi le savoir bon et généreux. Ce sera donc répondre encore à votre pensée si, après avoir cherché à caractériser l'esprit et les talents d'Audouin, je vous montre les qualités de son cœur. Heureux autant qu'un homme peut l'être comme époux et comme père, entouré d'amis, content du sort que son travail lui avait assuré, Audouin eut cependant une large part dans les douleurs de ce monde, et les épreuves qu'il eut à subir l'ont grandi dans
main à son ouvrage sur la pyrale qu'Audouin succomba d'une manière bien inattendue à une affection organique. Mais, de même qu'on se plaît à contempler l'image d'un ancêtre dont on n'a pas connu la personne et dont on a cependant appris à chérir la mémoire, on aime à entendre l'histoire tout entière de l'auteur dont les œuvres ont excité pendant longtemps notre intérêt; on ne se contente pas d'admirer son intelligence, on voudrait aussi le savoir bon et généreux. Ce sera donc répondre encore à votre pensée si, après avoir cherché à caractériser l'esprit et les talents d'Audouin, je vous montre les qualités de son cœur. Heureux autant qu'un homme peut l'être comme époux et comme père, entouré d'amis, content du sort que son travail lui avait assuré, Audouin eut cependant une large part dans les douleurs de ce monde, et les épreuves qu'il eut à subir l'ont grandi dans l'estime de tous ceux dont il était connu. Son père, accablé par des revers de fortune, lui laissa de bonne heure le soin de pourvoir au bien-être de sa mère et de protéger sa nombreuse famille. Audouin remplit dignement ce devoir et ne recula devant aucun sacrifice lorsqu'il s'est agi d'assurer le bonheur de sa jeune sœur; il se chargea aussi de l'avenir d'un de ses neveux. Le temps lui a manqué pour achever lui-même la tâche si noblement commencée; mais la pensée qui l'animait n'est pas morte avec lui, et cet enfant d'adoption, devenu homme, confond aujourd'hui dans sa juste reconnaissance le nom de son premier ami et le nom de celle que son bienfaiteur aimait et estimait le plus au monde. Audouin se montrait aussi ardent à servir ses amis, et il aimait à ne quitter l'étude que pour prendre part aux causeries intimes du foyer domestique, où il portait un esprit fin et un goût épuré. Les agitations de la vie publique n'avaient pour lui aucun attrait, mais il ne reculait jamais devant l'accomplissement de ses devoirs de citoyen, et sa généreuse activité ne s'exerçait pas seulement au bénéfice des siens. Un événement mémorable lui donna l'occasion
d'assurer le bonheur de sa jeune sœur; il se chargea aussi de l'avenir d'un de ses neveux. Le temps lui a manqué pour achever lui-même la tâche si noblement commencée; mais la pensée qui l'animait n'est pas morte avec lui, et cet enfant d'adoption, devenu homme, confond aujourd'hui dans sa juste reconnaissance le nom de son premier ami et le nom de celle que son bienfaiteur aimait et estimait le plus au monde. Audouin se montrait aussi ardent à servir ses amis, et il aimait à ne quitter l'étude que pour prendre part aux causeries intimes du foyer domestique, où il portait un esprit fin et un goût épuré. Les agitations de la vie publique n'avaient pour lui aucun attrait, mais il ne reculait jamais devant l'accomplissement de ses devoirs de citoyen, et sa généreuse activité ne s'exerçait pas seulement au bénéfice des siens. Un événement mémorable lui donna l'occasion de prouver combien il était à la fois charitable et courageux. Lorsque en 1832 le choléra vint fondre pour la première fois sur Paris et jeta l'épouvante dans tous les esprits, Audouin n'oublia pas qu'il était médecin; jusqu'alors il n'avait pas songé à exercer cette profession; mais en voyant la mort décimer la population pauvre et affaiblie dont il était entouré, il sentit que sa présence au lit des malades pouvait être utile. Il ne partagea pas l'opinion de ceux qui niaient le danger de la contagion, mais il n'hésita pas à aller chaque jour et à toute heure, au milieu des foyers de l'infection, porter à ses voisins les secours de son art et les consolations de sa parole affectueuse. Les scènes de désolation dont il était ainsi témoin lui navraient le cœur, mais lui donnaient des forces pour supporter les fatigues les plus grandes, et ce fut avec raison qu'en souvenir des services ainsi rendus la ville de Paris lui décerna une médaille portant, à côté du nom de VICTOR AUDOUIN, cette inscription expressive : Générosité et dévouement. Les travaux scientifiques d'Audouin eurent aussi leur juste récompense. En 1832, il obtint la succession de Latreille au muséum d'histoire
mort décimer la population pauvre et affaiblie dont il était entouré, il sentit que sa présence au lit des malades pouvait être utile. Il ne partagea pas l'opinion de ceux qui niaient le danger de la contagion, mais il n'hésita pas à aller chaque jour et à toute heure, au milieu des foyers de l'infection, porter à ses voisins les secours de son art et les consolations de sa parole affectueuse. Les scènes de désolation dont il était ainsi témoin lui navraient le cœur, mais lui donnaient des forces pour supporter les fatigues les plus grandes, et ce fut avec raison qu'en souvenir des services ainsi rendus la ville de Paris lui décerna une médaille portant, à côté du nom de VICTOR AUDOUIN, cette inscription expressive : Générosité et dévouement. Les travaux scientifiques d'Audouin eurent aussi leur juste récompense. En 1832, il obtint la succession de Latreille au muséum d'histoire naturelle; deux ans après, la Société centrale d'agriculture le reçut dans son sein, et en 1838 il fut élu membre de l'Académie des sciences; mais il ne jouit pas longtemps de ce dernier honneur, car il mourut le 9 novembre 1841, à l'âge de quarante-quatre ans. En venant ici rappeler ses titres à la reconnaissance des agronomes et des naturalistes, j'avais à remplir une tâche à la fois triste et douce. Les éloges que j'ai donnés à notre regretté collègue ont été dictés par le cœur d'un ami qui le connaissait bien; mais l'affection que je lui portais n'a point influé sur la manière dont j'ai apprécié ses travaux, et tout le bien que j'en ai dit sera, j'en ai la conviction intime, sanctionné par le jugement lent et froid de la postérité. NOTICE HISTORIQUE SUR CLAUDE-GASPARD DAILLY, PAR M. POMMIER. MESSIEURS, La Société centrale d'agriculture, par son excellente organisation, a l'heureux privilège de réunir dans son sein et les hommes qui marchent à la tête de la science dans toutes les branches de l'art agricole (qui, dans ses diverses applications, comprend toutes les sciences), et les hommes qui marchent à la tête de la pratique, cette science du bon
ses titres à la reconnaissance des agronomes et des naturalistes, j'avais à remplir une tâche à la fois triste et douce. Les éloges que j'ai donnés à notre regretté collègue ont été dictés par le cœur d'un ami qui le connaissait bien; mais l'affection que je lui portais n'a point influé sur la manière dont j'ai apprécié ses travaux, et tout le bien que j'en ai dit sera, j'en ai la conviction intime, sanctionné par le jugement lent et froid de la postérité. NOTICE HISTORIQUE SUR CLAUDE-GASPARD DAILLY, PAR M. POMMIER. MESSIEURS, La Société centrale d'agriculture, par son excellente organisation, a l'heureux privilège de réunir dans son sein et les hommes qui marchent à la tête de la science dans toutes les branches de l'art agricole (qui, dans ses diverses applications, comprend toutes les sciences), et les hommes qui marchent à la tête de la pratique, cette science du bon sens, de l'activité, de l'ordre et du succès. Parmi ces derniers et au premier rang comptait Claude-Gaspard DAILLY, propriétaire-cultivateur, maître de la poste aux chevaux de Paris, membre de la Légion d'honneur, douleurusement enlevé à nos travaux le 8 mars 1849, à l’âge où, résumant leur passé, les hommes d'élite peuvent exercer avec le plus d'ascendant l'autorité si puissante d'un caractère éprouvé, d'une longue et fructueuse expérience. Vous avez tous encore présents à la pensée la netteté de l'esprit, le tact parfait, le vif et modeste empressement avec lesquels M. Dailly payait, au milieu de nous, son tribut de se vouement à l'agriculture. Pour moi qui ai pu si souvent apprécier dans cette enceinte et hors de cette enceinte les œuvres et le cœur de M. Dailly, c'est un honneur à la fois bien douloureux et bien doux que d'avoir été choisi par vous pour lui rendre ici, au nom de tous, un dernier et solennel hommage. En m'associant plus particulièrement à vos regrets, vous avez pénétré dans ma pensée ; — puissent mes paroles répondre à votre attente et être dignes de l'éminent collègue si prématurément ravi à cette Société, objet de ses vives affections, et à laquelle il
peuvent exercer avec le plus d'ascendant l'autorité si puissante d'un caractère éprouvé, d'une longue et fructueuse expérience. Vous avez tous encore présents à la pensée la netteté de l'esprit, le tact parfait, le vif et modeste empressement avec lesquels M. Dailly payait, au milieu de nous, son tribut de se vouement à l'agriculture. Pour moi qui ai pu si souvent apprécier dans cette enceinte et hors de cette enceinte les œuvres et le cœur de M. Dailly, c'est un honneur à la fois bien douloureux et bien doux que d'avoir été choisi par vous pour lui rendre ici, au nom de tous, un dernier et solennel hommage. En m'associant plus particulièrement à vos regrets, vous avez pénétré dans ma pensée ; — puissent mes paroles répondre à votre attente et être dignes de l'éminent collègue si prématurément ravi à cette Société, objet de ses vives affections, et à laquelle il aimait à rapporter une grande partie de ses succès ! Claude-Gaspard Dailly naquit en 1787, sur la ferme de Trappes, propriété de famille. Son père, M. Gaspard Dailly, fut aussi l'un des membres les plus honorés de la Société centrale. En 1835, le vénérable M. de Silvestre, alors votre secrétaire perpétuel, rappelait, au milieu de vous, les titres de M. Dailly père à vos légitimes regrets. Déjà M. Dailly fils comptait parmi vos membres les plus laborieux et les plus utiles. Quatorze ans sont à peine écoulés, que la mort l'enlevait à son tour à cette place, pour ainsi dire héréditaire, comme les vertus, dans cette génération de cultivateurs. M. Dailly naissait au moment où se préparait, en France, la révolution de 1789. Dès ses premières années, il se distingua par une qualité que nous retrouverons toujours grandissant avec lui : il fut bon et compatissant. On raconte encore à Trappes qu'une pauvre femme, voisine de la ferme, ne pouvait allaiter son enfant ; ses souffrances, manifestées par des cris, attirèrent l'attention du jeune Dailly. Peu d'instants après, il obtenait de son père qu'une chèvre nourrie à la ferme fût donnée à la malheureuse mère, qui put ainsi élever son
perpétuel, rappelait, au milieu de vous, les titres de M. Dailly père à vos légitimes regrets. Déjà M. Dailly fils comptait parmi vos membres les plus laborieux et les plus utiles. Quatorze ans sont à peine écoulés, que la mort l'enlevait à son tour à cette place, pour ainsi dire héréditaire, comme les vertus, dans cette génération de cultivateurs. M. Dailly naissait au moment où se préparait, en France, la révolution de 1789. Dès ses premières années, il se distingua par une qualité que nous retrouverons toujours grandissant avec lui : il fut bon et compatissant. On raconte encore à Trappes qu'une pauvre femme, voisine de la ferme, ne pouvait allaiter son enfant ; ses souffrances, manifestées par des cris, attirèrent l'attention du jeune Dailly. Peu d'instants après, il obtenait de son père qu'une chèvre nourrie à la ferme fût donnée à la malheureuse mère, qui put ainsi élever son enfant. Dans ces temps d'orages et de bouleversements, la plupart des maisons d'éducation avaient disparu. M. Dailly père, qui lui-même avait fait ses études au collège de Versailles, et qui connaissait le prix d'une bonne éducation, confia les premières années de son fils à M. l'abbé Dubuisson ; plus tard il le remit entre les mains des pères de l'Oratoire, dans leur maison de Juilly, échappée comme par miracle à la tourmente révolutionnaire. Après avoir fait d'excellentes études dans cette institution célèbre, le jeune Dailly, fils de laboureur, héritier de trois générations de cultivateurs, revenait à la ferme de Trappes et se livrait avec ardeur, sous la direction de son père, aux travaux qui ont illustré son nom. En 1811, à peine âgé de vingt-quatre ans, il obtenait de son père le bail de la ferme de Trappes, exploitation d'une grande importance, et, cette même année, il devenait membre de la Société d'agriculture de Seine-et-Oise. Son esprit actif, mais sage et réfléchi, avait compris tout d'abord que la richesse de la terre est inépuisable, et qu'un cultivateur habile ne doit repousser aucun progrès. Napoléon établissait à cette époque une fabrique de sucre de Betterave à Rambouillet ; en même temps