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brigadier-chef au dépôt d'étalons de Besançon; 26 ans de services. Vallée (Georges-François-Edmond), sous-préfet de Bar-sur-Aube : services rendus à l'agriculture. Vaudrey (Justin-François), horticulteur à Mirecourt (Vosges) : secrétaire du comice de Mirecourt. Président de la société d'horticulture. Lauréat de la prime d'honneur de l'arboriculture (1888). Nombreux premiers prix et médailles d'or; 40 ans de pratique horticole. Vermadé (Auguste), jardinier à Gérardmer (Vosges) : plusieurs récompenses pour fruits et culture maraîchère; 45 ans de pratique horticole. Vidalenc (Antoine), propriétaire à Pierrefort (Cantal) : secrétaire du comice agricole de Pierrefort. Expert agricole. Services rendus aux agriculteurs de la région; 20 ans de pratique agricole. Viella-Abadie (Jean-Jacques), vétérinaire à Ancizan (Hautes-Pyrénées); 57 ans d'exercice. Vincenot (Marie-Joseph-Alfred), inspecteur des forêts à Nancy (Meurthe-et-Moselle); 33 ans de services. Vivier (Emile), instituteur à Saint-Lambert et le Mont-de-Jeux (Ardennes) ; nombreuses récompenses pour son enseignement agricole; 28 ans de services. Volmerange (François-Paul-Marcel), inspecteur adjoint des forêts. Rédacteur au ministère de l'agriculture; 15 ans de services. Vouyoux (Pierre), régisseur à Azat-le-Ris (Haute-Vienne) : nombreuses récompenses, dont un prix d'honneur dans les concours agricoles et hippiques 32 ans de pratique horticole. À l'occasion du Voyage à Grenoble du ministre des colonies, la décoration de chevalier du Mérite agricole a été conférée par arrêté du président du conseil, ministre de l'agriculture, en date du 13 août courant, à : M. Cesmat (Amable-Alexandre-Antoine), cultivateur à Mens (Isère) : services rendus à l'agriculture de la région par l'emploi des meilleures méthodes de culture; 15 ans de pratique agricole. M. Gaudin (Ferdinand), propriétaire et maire de Chichilianne (Isère) : création d'un syndicat agricole. Nombreuses récompenses; 20 ans de pratique agricole. M. Gonnet (Jacques-Antoine), propriétaire viticulteur à Vienne (Isère) : emploi des nouvelles méthodes de culture et des engrais chimiques. Services rendus à l'arboriculture de la région; 35 ans de pratique agricole. À l'occasion du voyage à Remiremont du président du conseil, ministre de l'agriculture, et par arrêté en date du 13 août courant, la décoration de chevalier du Mérite agricole a été conférée à : M. Lecomte (Camille-Joseph), à Remiremont (Vosges) : trésorier du comice agricole. Vice-président de la société départementale d'assistance par
été conférée par arrêté du président du conseil, ministre de l'agriculture, en date du 13 août courant, à : M. Cesmat (Amable-Alexandre-Antoine), cultivateur à Mens (Isère) : services rendus à l'agriculture de la région par l'emploi des meilleures méthodes de culture; 15 ans de pratique agricole. M. Gaudin (Ferdinand), propriétaire et maire de Chichilianne (Isère) : création d'un syndicat agricole. Nombreuses récompenses; 20 ans de pratique agricole. M. Gonnet (Jacques-Antoine), propriétaire viticulteur à Vienne (Isère) : emploi des nouvelles méthodes de culture et des engrais chimiques. Services rendus à l'arboriculture de la région; 35 ans de pratique agricole. À l'occasion du voyage à Remiremont du président du conseil, ministre de l'agriculture, et par arrêté en date du 13 août courant, la décoration de chevalier du Mérite agricole a été conférée à : M. Lecomte (Camille-Joseph), à Remiremont (Vosges) : trésorier du comice agricole. Vice-président de la société départementale d'assistance par le travail. Président de la société de crédit agricole. M. Troyon (Victor-Arthur), instituteur à Saint-Etienne (Vosges) : nombreuses récompenses pour son enseignement agricole et horticole; 30 ans de services. M. Couval (Philippe), cultivateur au Girmont-val-d'Ajol (Vosges) : membre fondateur du syndicat agricole. Nombreuses récompenses; 20 ans de pratique agricole. À l'occasion de l'inauguration officielle du monument Barbanègre, à Pontacq (Basses-Pyrénées), la décoration du Mérite agricole a été conférée, par décret en date du 13 août courant, rendu sur la proposition du président du conseil, ministre de l'agriculture, et par arrêté en date du même jour, aux personnes ci-après désignées : Grade d'officier. M. Mailhes (Pierre), constructeur-mécanicien à Orthez (Basses-Pyrénées) : nombreuses et hautes récompenses dans les concours et expositions pour ses instruments agricoles; plus de 30 ans de pratique. Chevalier du 4 mai 1889. Grade de chevalier. M. Pédebidau (Auguste), agriculteur, conseiller municipal à Lauente (Basses-Pyrénées), services importants rendus à l'agriculture de sa région; 30 ans de pratique agricole. M. Prat-Marchan (François), agriculteur à amélioration de la Espoey (Basses-Pyrénées) : amélioration de la race chevaline anglo-arabe. Nombreuses récompenses; 30 ans de pratique agricole. M. Cassou (Alexis), agriculteur, adjoint au maire de Monein (Basses-Pyrénées) : amélioration de vignobles. Nombreuses récompenses dont
l'occasion de l'inauguration officielle du monument Barbanègre, à Pontacq (Basses-Pyrénées), la décoration du Mérite agricole a été conférée, par décret en date du 13 août courant, rendu sur la proposition du président du conseil, ministre de l'agriculture, et par arrêté en date du même jour, aux personnes ci-après désignées : Grade d'officier. M. Mailhes (Pierre), constructeur-mécanicien à Orthez (Basses-Pyrénées) : nombreuses et hautes récompenses dans les concours et expositions pour ses instruments agricoles; plus de 30 ans de pratique. Chevalier du 4 mai 1889. Grade de chevalier. M. Pédebidau (Auguste), agriculteur, conseiller municipal à Lauente (Basses-Pyrénées), services importants rendus à l'agriculture de sa région; 30 ans de pratique agricole. M. Prat-Marchan (François), agriculteur à amélioration de la Espoey (Basses-Pyrénées) : amélioration de la race chevaline anglo-arabe. Nombreuses récompenses; 30 ans de pratique agricole. M. Cassou (Alexis), agriculteur, adjoint au maire de Monein (Basses-Pyrénées) : amélioration de vignobles. Nombreuses récompenses dont deux médailles d'or; 31 ans de pratique agricole. M. Minvielle (Martin), propriétaire-agriculteur, maire de Gurmençon (Basses-Pyrénées) : membre du jury dans différents concours régionaux agricoles; 39 ans de pratique agricole. M. Desbous (Victor), propriétaire, adjoint au maire de Lambèze (Basses-Pyrénées) : reconstitution de vignobles. Plusieurs récompenses; 22 ans de pratique agricole. À l'occasion de l'inauguration du monument Carnot qui a eu lieu à Châlons, sous la présidence du ministre de l'instruction publique et des beaux-arts, la décoration de chevalier du Mérite agricole a été conférée, par arrêté du président du conseil, ministre de l'agriculture, en date du 14 août courant, aux personnes ci-après désignées : M. Lancelot (Eugène-Désiré), cultivateur, maire d'Aulnay-sur-Marne (Marne) : membre de la chambre consultative d'agriculture. Introduction dans la région des meilleures méthodes de culture; 20 ans de pratique agricole. M. Anchier (Alphonse-Désiré), cultivateur à Beaunay (Marne) : expériences comparatives d'engrais. Services rendus aux cultivateurs de sa région; 30 ans de pratique agricole. Par arrêtés du président du conseil, ministre de l'agriculture, en date des 7 et 21 août courant, la décoration de chevalier du Mérite agricole a été conférée à : M. Aulard (Auguste), ingénieur-chimiste du conseil des raffineries Saint-Charles et Saint-Louis, à Marseille : travaux
agricole. À l'occasion de l'inauguration du monument Carnot qui a eu lieu à Châlons, sous la présidence du ministre de l'instruction publique et des beaux-arts, la décoration de chevalier du Mérite agricole a été conférée, par arrêté du président du conseil, ministre de l'agriculture, en date du 14 août courant, aux personnes ci-après désignées : M. Lancelot (Eugène-Désiré), cultivateur, maire d'Aulnay-sur-Marne (Marne) : membre de la chambre consultative d'agriculture. Introduction dans la région des meilleures méthodes de culture; 20 ans de pratique agricole. M. Anchier (Alphonse-Désiré), cultivateur à Beaunay (Marne) : expériences comparatives d'engrais. Services rendus aux cultivateurs de sa région; 30 ans de pratique agricole. Par arrêtés du président du conseil, ministre de l'agriculture, en date des 7 et 21 août courant, la décoration de chevalier du Mérite agricole a été conférée à : M. Aulard (Auguste), ingénieur-chimiste du conseil des raffineries Saint-Charles et Saint-Louis, à Marseille : travaux de technologie sucrière. Recherches sur la raffinerie. Lauréat de l'association des chimistes de sucrerie et de distillerie : 22 ans de pratique. M. Linard (Sicaire), propriétaire à Périgueux (Dordogne) : importantes améliorations foncières. Application des nouvelles méthodes de culture. Membre du jury dans les concours; 20 ans de pratique agricole. M. Mesnard (Alfred), propriétaire et régisseur, maire à Montrem (Dordogne) : plusieurs premiers prix et prix d'honneur dans les concours régionaux et départementaux. Reconstitution de vignobles; 17 ans de pratique agricole. M. Plançon (Marie-Constant-Michel), fabricant de constructions rustiques, à la Garenne-Colombes (Seine) : nombreuses récompenses dans les concours et expositions. M. Césard (Grégoire), chef de bureau à la préfecture des Basses-Pyrénées : collaboration à la statistique décennale agricole de 1892 ; 26 ans de services. M. Bouvaist (Gustave-Marie-Emmanuel), ingénieur en chef des ponts et chaussées, à Vesoul (Haute-Saône) : président du syndicat agricole de la Haute-Saône. Trésorier de la société d'encouragement à l'agriculture. Organisation d'associations syndicales ; 23 ans de services. M. Chagnot (Célestin), instituteur à Tavey (Haute-Saône) : nombreuses récompenses pour son enseignement agricole ; 33 ans de services. M. Dorival (Guilbert-Alexandre), vétérinaire, à Livarot (Calvados) ; 50 ans de services. CORRESPONDANCE N° 9200 (Basses-Pyrénées). — Le rutabaga est
M. Mesnard (Alfred), propriétaire et régisseur, maire à Montrem (Dordogne) : plusieurs premiers prix et prix d'honneur dans les concours régionaux et départementaux. Reconstitution de vignobles; 17 ans de pratique agricole. M. Plançon (Marie-Constant-Michel), fabricant de constructions rustiques, à la Garenne-Colombes (Seine) : nombreuses récompenses dans les concours et expositions. M. Césard (Grégoire), chef de bureau à la préfecture des Basses-Pyrénées : collaboration à la statistique décennale agricole de 1892 ; 26 ans de services. M. Bouvaist (Gustave-Marie-Emmanuel), ingénieur en chef des ponts et chaussées, à Vesoul (Haute-Saône) : président du syndicat agricole de la Haute-Saône. Trésorier de la société d'encouragement à l'agriculture. Organisation d'associations syndicales ; 23 ans de services. M. Chagnot (Célestin), instituteur à Tavey (Haute-Saône) : nombreuses récompenses pour son enseignement agricole ; 33 ans de services. M. Dorival (Guilbert-Alexandre), vétérinaire, à Livarot (Calvados) ; 50 ans de services. CORRESPONDANCE N° 9200 (Basses-Pyrénées). — Le rutabaga est beaucoup plus rustique que la rave du Limousin, à cause de sa chair qui est plus compacte et qui contient un peu moins d'eau. Vous pouvez le laisser passer l'hiver en terre. Le navet turnep est tout aussi rustique que la rave du Limousin; il se conservera mieux en terre que s'il était mis en silo. (G. H.) — N° 13083 (Pains). La race bovine tarentaise vous fournira incontestablement les vaches laitières et beurrières que vous désirez posséder pour remplacer la vache du Beaujolais qui se distingue seulement par son aptitude pour le travail. La race tarentaise a pris naissance dans les montagnes de la Savoie; elle est dérivée de la race schwitz. Cette race, très bonne laitière, est celle qui est la plus répandue dans la région de l'olivier comprenant le Bas-Languedoc, la Basse-Provence et le comté de Nice. Elle est très rustique et réussira bien sur votre domaine situé à 400 mètres d'altitude. Nous ne vous engageons pas à choisir ni la race jersiaise, ni la race bretonne qui habitent des contrées à climat tempéré et un peu brumeux. Il est vrai que la race tarentaise ne fournit pas une viande de premier choix, mais elle est très
que s'il était mis en silo. (G. H.) — N° 13083 (Pains). La race bovine tarentaise vous fournira incontestablement les vaches laitières et beurrières que vous désirez posséder pour remplacer la vache du Beaujolais qui se distingue seulement par son aptitude pour le travail. La race tarentaise a pris naissance dans les montagnes de la Savoie; elle est dérivée de la race schwitz. Cette race, très bonne laitière, est celle qui est la plus répandue dans la région de l'olivier comprenant le Bas-Languedoc, la Basse-Provence et le comté de Nice. Elle est très rustique et réussira bien sur votre domaine situé à 400 mètres d'altitude. Nous ne vous engageons pas à choisir ni la race jersiaise, ni la race bretonne qui habitent des contrées à climat tempéré et un peu brumeux. Il est vrai que la race tarentaise ne fournit pas une viande de premier choix, mais elle est très bonne laitière et beurrière. (G. H.) — M. le général M. (Morbihan). — Il y a eu de nombreux mémoires de publiés sur la fixation et le reboisement des dunes, et il nous est bien difficile de vous indiquer celui dans lequel vous avez relevé les notes que vous citez. Mais, parmi les meilleurs de ces mémoires, et qui nous semble le mieux atteindre le but que vous cherchez, nous vous indiquerons celui de M. GrandJean, publié dans la Revue des Eaux et Forêts (Rothschild 13 rue des Saints-Pères, Paris) de 1887, numéros de juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre. Le Gourbet est bien la plante employée pour fixer les dunes. — (P. M.) — M. G. C. (Bordeaux). — 1° La terre n° 1 est excessivement pauvre en acide phosphorique et en potasse, et il n'est pas douteux que l'emploi des engrais phosphatés et potassiques n'y produise d'excellents résultats, pour la vigne comme pour les autres récoltes. Une fumure de 400 kilogrammes de superphosphate et 200 kilogrammes de chlorure de potassium par hectare et par an conviendra pour la vigne. Quant à l'azote, il est en proportion satisfaisante, et il suffit d'entretenir le stock par des fumures ordinaires,
Mais, parmi les meilleurs de ces mémoires, et qui nous semble le mieux atteindre le but que vous cherchez, nous vous indiquerons celui de M. GrandJean, publié dans la Revue des Eaux et Forêts (Rothschild 13 rue des Saints-Pères, Paris) de 1887, numéros de juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre. Le Gourbet est bien la plante employée pour fixer les dunes. — (P. M.) — M. G. C. (Bordeaux). — 1° La terre n° 1 est excessivement pauvre en acide phosphorique et en potasse, et il n'est pas douteux que l'emploi des engrais phosphatés et potassiques n'y produise d'excellents résultats, pour la vigne comme pour les autres récoltes. Une fumure de 400 kilogrammes de superphosphate et 200 kilogrammes de chlorure de potassium par hectare et par an conviendra pour la vigne. Quant à l'azote, il est en proportion satisfaisante, et il suffit d'entretenir le stock par des fumures ordinaires, fumiers ou gadoues ; à défaut, ayez recours aux tourteaux. 2° Pour la terre n° 2, mêmes conclusions en ce qui concerne l'acide phosphorique et la potasse; mais vous avez, en outre, à vous préoccuper des fumures azotées qui sont indispensables dans un sol aussi pauvre. C'est aux engrais organiques à doses élevées fumiers, gadoues et tourteaux, que vous devrez donner la préférence, en leur adjoignant au printemps une fumure en couverture de 200 kilogrammes de nitrate de soude. — (A. G. G.) — N° 10099 (Tarn). — Vous pouvez avec avantage substituer pendant quelque temps la fumure chimique à un fumier de ferme; à défaut d'indications précises sur la nature du sol, nous vous conseillons l'emploi d'une fumure complète, soit : Superphosphate. 5 kilogrammes par arpent. Sulfate d'ammoniaque. 3 — — Sulfate de potasse. 2.5 — Plâtre. 4 — — Le tout bien mélangé sera répandu comme le fumier au pied de chaque asperge. — (A. C. G.) — N° 12912 (Paris). — Comme le sol manque à la fois de chaux et d'acide phosphorique, c'est incontestablement les scories de déphosphoration qu'il faut préférer ; nous pensons qu'à dose égale, ces dernières donneront de meilleurs résultats que les superphosphates,
à doses élevées fumiers, gadoues et tourteaux, que vous devrez donner la préférence, en leur adjoignant au printemps une fumure en couverture de 200 kilogrammes de nitrate de soude. — (A. G. G.) — N° 10099 (Tarn). — Vous pouvez avec avantage substituer pendant quelque temps la fumure chimique à un fumier de ferme; à défaut d'indications précises sur la nature du sol, nous vous conseillons l'emploi d'une fumure complète, soit : Superphosphate. 5 kilogrammes par arpent. Sulfate d'ammoniaque. 3 — — Sulfate de potasse. 2.5 — Plâtre. 4 — — Le tout bien mélangé sera répandu comme le fumier au pied de chaque asperge. — (A. C. G.) — N° 12912 (Paris). — Comme le sol manque à la fois de chaux et d'acide phosphorique, c'est incontestablement les scories de déphosphoration qu'il faut préférer ; nous pensons qu'à dose égale, ces dernières donneront de meilleurs résultats que les superphosphates, et qu'il n'est pas besoin d'en mettre deux fois plus que de superphosphates. Vous aurez donc, de toute façon, avantage à employer les scories. Si votre sol était chaulé, il y aurait, au contraire, avantage à employer les superphosphates. Nous ne saurions trop vous conseiller de faire à ce sujet quelques expériences très simples : employez comparativement sur diverses cultures, superphosphates et scories d'une part à dose égale d'acide phosphorique, et d'autre part à prix égal de fumure rendue à pied d'œuvre. — (A. C. G.) — N° 12479 (Vienne). — Aux prix indiqués, nous n'hésitons pas à vous conseiller l'emploi des scories de déphosphoration, en supposant que les frais de transports sont les mêmes pour tous ces engrais. Les scories vous livreront le kilogramme d'acide phosphorique au prix le plus bas,et il est fort probable que dans les sols de votre région généralement pauvre en chaux, leur effet sera au moins égal à celui des superphosphates. S'il s'agit, au contraire, de terres calcaires, donnez la préférence aux derniers. — (A. C. G.) — N° 9286 (Saône-et-Loire). Le procédé le plus efficace de dérougissement des fûts consiste dans l'emploi de la soude qui a un pouvoir décolorant très énergique. On
quelques expériences très simples : employez comparativement sur diverses cultures, superphosphates et scories d'une part à dose égale d'acide phosphorique, et d'autre part à prix égal de fumure rendue à pied d'œuvre. — (A. C. G.) — N° 12479 (Vienne). — Aux prix indiqués, nous n'hésitons pas à vous conseiller l'emploi des scories de déphosphoration, en supposant que les frais de transports sont les mêmes pour tous ces engrais. Les scories vous livreront le kilogramme d'acide phosphorique au prix le plus bas,et il est fort probable que dans les sols de votre région généralement pauvre en chaux, leur effet sera au moins égal à celui des superphosphates. S'il s'agit, au contraire, de terres calcaires, donnez la préférence aux derniers. — (A. C. G.) — N° 9286 (Saône-et-Loire). Le procédé le plus efficace de dérougissement des fûts consiste dans l'emploi de la soude qui a un pouvoir décolorant très énergique. On commencera d'abord par se rendre compte de l'état intérieur de la futaille, on la défonce d'un bout, on la gratte sur les parois recouvertes de matières tartriques et on en frotte l'intérieur avec une brosse rude. On rince à l'eau claire, et s'il reste du tartre dans les joints des douilles, on le fait disparaitre avec de l'eau acidulée à l'acide chlorhydrique dans la proportion de 1/20. Cette préparation dissout rapidement le tartre qu'on évacue par un rinçage. Enfin, pour détruire la couleur rouge dont le bois est imprégné, on fait fondre 1 kilogramme de soude dans 10 litres d'eau et on lave plusieurs fois la barrique avec ce liquide; ou bien, on l'y laisse séjourner sur toutes les parties de la futaille refoncée, qu'on roule en tous sens, qu'on place debout sur les deux fonds. Après évacuation du liquide sodique, on rince à plusieurs eaux. — (A. L.) — M. G. O. (Seine-et-Marne). — Votre fermier a récolté et mis en meule du trèfle rempli de coquelicots séchés. Craignant avec raison que ce fourrage, par l'intermédiaire du fumier, n'infeste les terres pour une longue période d'une plante très nuisible, vous vous demandez s'il existe un moyen simple pour empêcher
douilles, on le fait disparaitre avec de l'eau acidulée à l'acide chlorhydrique dans la proportion de 1/20. Cette préparation dissout rapidement le tartre qu'on évacue par un rinçage. Enfin, pour détruire la couleur rouge dont le bois est imprégné, on fait fondre 1 kilogramme de soude dans 10 litres d'eau et on lave plusieurs fois la barrique avec ce liquide; ou bien, on l'y laisse séjourner sur toutes les parties de la futaille refoncée, qu'on roule en tous sens, qu'on place debout sur les deux fonds. Après évacuation du liquide sodique, on rince à plusieurs eaux. — (A. L.) — M. G. O. (Seine-et-Marne). — Votre fermier a récolté et mis en meule du trèfle rempli de coquelicots séchés. Craignant avec raison que ce fourrage, par l'intermédiaire du fumier, n'infeste les terres pour une longue période d'une plante très nuisible, vous vous demandez s'il existe un moyen simple pour empêcher que le fumier soit souillé par les semences de cette mauvaise plante. Le procédé existe, il consiste à soumettre le trèfle à l'action d'un battage exécuté avec une machine à bâton ou avec le fléau. Les capsules du coquelicot sont fragiles quand elles sont sèches ; de plus, les semences qu'elles contiennent sont entièrement libres. Il sera facile, dans les deux cas, de recueillir les graines de coquelicot et les incinérer sur un endroit donné, après y avoir mêlé de la menue paille ou de la sciure de bois. Ce moyen d'empêcher les graines du coquelicot d'infester les fumiers occasionnera incontestablement une perte de fourrage, mais nous ne connaissons pas d'autre procédé pouvant donner des résultats plus avantageux. — N° 10173 (Vendée). — Vous pouvez, mieux que personne, composer ces mélanges constitués par les farines les plus diverses, riz, lin, féveroles, maïs, lentilles, etc.; les formules peuvent varier à l'infini, vous le comprenez aisément. De ces mélanges nous n'avons rien à dire, si on ne les vend pas comme d'habitude, à un prix exorbitant et si on se garde de les présenter aux cultivateurs, comme de merveilleuses recettes, comme de véritables panacées. — N° 8395 (Marne). — Les deux terres