jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
Sur les 30 jours du mois 23 présentent des vents franchement équatoriaux, 5 présentent des vents plutôt polaires et 2 des vents variables. Mais si l’on tient compte des mouvements tournants qui sur leur passage modifient la direction apparente des vents, on peut admettre que, pendant les 30 jours du mois, ce sont des vents équatoriaux qui ont soufflé. De cette persistance et des mouvements tournants accompagnant le courant viennent tous les faits météorologiques intéressants qui se sont produits, pendant ce mois. Tout d’abord, le baromètre a été, ce qu’il est toujours dans ces circonstances, extrêmement agité. Toutes les semaines, il a oscillé entre des limites assez larges et il est descendu, pendant une journée, à un chiffre inférieur de 25mm,6 à la pression normale. Comme d'autre part, il est monté un autre jour à un niveau supérieur de 12mm ,4, l'excursion maximale du mois se trouve portée à 38mm,0, ce qui est un écart très élevé. La seconde conséquence a été l'humidité de l'atmosphère, la pluie exagérée et la diminution de l'évaporation. La quantité de pluie totale tombée en septembre a été trois fois plus élevée que la normale. Il est tombé, en effet, 148mm,9 de pluie, chiffre supérieur de 109mm,6 au chiffre normal. Cette pluie se répartit en vingt-trois jours pluvieux et les fortes chutes d'eau ont eu lieu surtout pendant les 37e, 38e et 39e semaines qui ont présenté respectivement les tranches d'eau suivantes : 38mm,4, 52mm,6 et 48mm,3. Certains jours de ces semaines ont été surtout humides, et les chutes d'eau ont été torrentielles ces jours-là, puisque, pour une seule journée, les tranches d'eau recueillies ont été de 29mm,4, de 31mm,6 et de 25mm,9. Nous le voyons donc, la pluie, après s'être longtemps fait désirer, est enfin venue en septembre, et cela avec une telle intensité que ceux qui la souhaitaient le plus ont commencé à en redouter à juste raison la continuation. En même temps que se produisaient ces chutes d'eau, l'évaporation, dans une atmosphère surchargée d'humidité, devenait très faible et naturellement cette diminution de l'évaporation augmentait encore l'excès d'humidité du sol. Néanmoins cette diminution
de 109mm,6 au chiffre normal. Cette pluie se répartit en vingt-trois jours pluvieux et les fortes chutes d'eau ont eu lieu surtout pendant les 37e, 38e et 39e semaines qui ont présenté respectivement les tranches d'eau suivantes : 38mm,4, 52mm,6 et 48mm,3. Certains jours de ces semaines ont été surtout humides, et les chutes d'eau ont été torrentielles ces jours-là, puisque, pour une seule journée, les tranches d'eau recueillies ont été de 29mm,4, de 31mm,6 et de 25mm,9. Nous le voyons donc, la pluie, après s'être longtemps fait désirer, est enfin venue en septembre, et cela avec une telle intensité que ceux qui la souhaitaient le plus ont commencé à en redouter à juste raison la continuation. En même temps que se produisaient ces chutes d'eau, l'évaporation, dans une atmosphère surchargée d'humidité, devenait très faible et naturellement cette diminution de l'évaporation augmentait encore l'excès d'humidité du sol. Néanmoins cette diminution de l'évaporation n'a pas duré pendant tout le mois. Les premières semaines seules ont été, sous ce rapport, inférieures à la normale, puis l'intensité des vents ayant augmenté, le plus rapide renouvellement de l'air a de nouveau activé l'évaporation. Une dernière conséquence de l'établissement du courant équatorial sur nos régions a été, nous l'avons dit, un abaissement de température. Le courant équatorial est, il est vrai, chaud en lui-même, mais dans les hautes régions de l'atmosphère, il arrive en contact avec de l'air froid. L'abaissement de température qui en résulte pour les couches en contact plus ou moins direct amène la condensation de l'humidité qu'elles contiennent, et il en résulte de la pluie ; mais, venant des régions supérieures de l'atmosphère ou tout au moins des régions voisines des parties froides de l'atmosphère, cette pluie est froide et sa chute sur le sol produit un abaissement. Les degrés sont comptés de 1 à 100. Ils sont obtenus avec l'actinomètre de Montsouris et calculés en multipliant par un facteur fixe la différence entre les températures des thermomètres à boule noircie et à boule brillante. (N) Nombre de jours pendant lesquels les vents ont soufflé des régions polaires, c'est-à-dire de N.-O. à
a été, nous l'avons dit, un abaissement de température. Le courant équatorial est, il est vrai, chaud en lui-même, mais dans les hautes régions de l'atmosphère, il arrive en contact avec de l'air froid. L'abaissement de température qui en résulte pour les couches en contact plus ou moins direct amène la condensation de l'humidité qu'elles contiennent, et il en résulte de la pluie ; mais, venant des régions supérieures de l'atmosphère ou tout au moins des régions voisines des parties froides de l'atmosphère, cette pluie est froide et sa chute sur le sol produit un abaissement. Les degrés sont comptés de 1 à 100. Ils sont obtenus avec l'actinomètre de Montsouris et calculés en multipliant par un facteur fixe la différence entre les températures des thermomètres à boule noircie et à boule brillante. (N) Nombre de jours pendant lesquels les vents ont soufflé des régions polaires, c'est-à-dire de N.-O. à E.-S.-E. (O) Nombre de jours pendant lesquels les vents ont soufflé des régions équatoriales, c'est-à-dire de S.-E. à O.-N.-O. La différence entre la somme de ces deux chiffres et le total des jours du mois représente les jours à vent nul ou variable. (P) Vitesse exprimée en kilomètres. Vente de température d'autant plus grande la chute d'eau a été plus considérable. D'autre part, si cette chute d'eau humidifie l'air et diminue l'évaporation elle-même, elle séjourne à la surface du sol et ce n'est plus le sol plus ou moins humide qui évapore, mais bien une masse d'eau en contact direct avec l'atmosphère. La quantité d'eau évaporée réellement est donc plus forte. Comme l'évaporation du passage d'un corps de l'état liquide à l'état solide produit du froid, il en résulte une nouvelle cause d'abaissement de la température. Enfin l'interposition des nuages entre le sol et les rayons solaires entrave le réchauffement. Aussi, le mois a-t-il été un mois froid, puisque sa moyenne est de 0,4 inférieure à la normale et que nous comptons 17 jours froids. Un fait à remarquer est que les chutes d'eau et les nuages qui les ont produites ont agi différemment sur les minima et les maxima.
température d'autant plus grande la chute d'eau a été plus considérable. D'autre part, si cette chute d'eau humidifie l'air et diminue l'évaporation elle-même, elle séjourne à la surface du sol et ce n'est plus le sol plus ou moins humide qui évapore, mais bien une masse d'eau en contact direct avec l'atmosphère. La quantité d'eau évaporée réellement est donc plus forte. Comme l'évaporation du passage d'un corps de l'état liquide à l'état solide produit du froid, il en résulte une nouvelle cause d'abaissement de la température. Enfin l'interposition des nuages entre le sol et les rayons solaires entrave le réchauffement. Aussi, le mois a-t-il été un mois froid, puisque sa moyenne est de 0,4 inférieure à la normale et que nous comptons 17 jours froids. Un fait à remarquer est que les chutes d'eau et les nuages qui les ont produites ont agi différemment sur les minima et les maxima. Tandis que les maxima ont fléchi, dès le commencement du mois, pour se relever un peu la dernière semaine, les minima, au contraire, ont subi d'abord un relèvement au début du mois, puis ont ensuite diminué jusqu'à la fin. L'action de la pluie s'est produite surtout sur les maxima, en effet, en les abaissant; et pendant la dernière semaine, la pluie ayant diminué, les maxima se sont un peu relevés. Les minima, au contraire, ont tout d'abord été influencés par l'action des nuages empêchant le refroidissement nocturne. Ils se sont donc élevés pendant la partie du mois où le ciel était le plus couvert et ont fléchi ensuite d'autant plus que les nuages interposés diminuaient. Le minima absolu du mois, 5,9, est encore assez éloigné de la gelée ; le maxima, 25,8, est très faible pour la saison. L'éclairement, lui, ne s'est pas ressenti de l'extrême humidité, et, par un phénomène que nous avons déjà expliqué, l'écran de nuages ne l'a pas affaibli. Ces nuages, en effet, peuvent par leur réverbération augmenter l'éclairement au lieu de le diminuer. La moyenne du mois, 34,8, est à peine inférieure à la normale, et il y a lieu de s'en féliciter, car au
effet, en les abaissant; et pendant la dernière semaine, la pluie ayant diminué, les maxima se sont un peu relevés. Les minima, au contraire, ont tout d'abord été influencés par l'action des nuages empêchant le refroidissement nocturne. Ils se sont donc élevés pendant la partie du mois où le ciel était le plus couvert et ont fléchi ensuite d'autant plus que les nuages interposés diminuaient. Le minima absolu du mois, 5,9, est encore assez éloigné de la gelée ; le maxima, 25,8, est très faible pour la saison. L'éclairement, lui, ne s'est pas ressenti de l'extrême humidité, et, par un phénomène que nous avons déjà expliqué, l'écran de nuages ne l'a pas affaibli. Ces nuages, en effet, peuvent par leur réverbération augmenter l'éclairement au lieu de le diminuer. La moyenne du mois, 34,8, est à peine inférieure à la normale, et il y a lieu de s'en féliciter, car au mois de septembre l'éclairement a encore une grande utilité. En somme, nous le voyons, le mois de septembre a été plutôt absolument déplorable, et tous ceux qui, se souvenant de l'année dernière, comptaient sur un peu de soleil et de chaleur, ont été déçus. On se souvient, en effet, du mois de septembre exceptionnellement beau et chaud de l'année 1895. Les températures de ce mois, dont la moyenne normale est plutôt faible, avaient été tellement élevées, qu'elles dépassaient celles d'un mois de juillet normal. Nous en sommes loin cette année et, malheureusement, cela aura des conséquences fâcheuses pour les agriculteurs et surtout les viticulteurs. Le mois d'octobre a, d'ailleurs, continué la série de mauvais jours, et de tous côtés, actuellement, on ne parle que d'inondations. À l'heure où nous écrivons ces lignes, cependant, une détente semble se produire. Il serait temps, trop tard même pour beaucoup, que cette humidité exagérée prît fin. MARIÉ DAVY. CORRESPONDANCE N° 10395 (Yonne). — Vous avez une truie d'un an qui ne demande pas le cofé et vous voudriez savoir s'il y a un remède à cet état de choses. Vous n'attendez pas de nous que nous vous recommandions telle ou telle poudre dite excitante,
mois de septembre exceptionnellement beau et chaud de l'année 1895. Les températures de ce mois, dont la moyenne normale est plutôt faible, avaient été tellement élevées, qu'elles dépassaient celles d'un mois de juillet normal. Nous en sommes loin cette année et, malheureusement, cela aura des conséquences fâcheuses pour les agriculteurs et surtout les viticulteurs. Le mois d'octobre a, d'ailleurs, continué la série de mauvais jours, et de tous côtés, actuellement, on ne parle que d'inondations. À l'heure où nous écrivons ces lignes, cependant, une détente semble se produire. Il serait temps, trop tard même pour beaucoup, que cette humidité exagérée prît fin. MARIÉ DAVY. CORRESPONDANCE N° 10395 (Yonne). — Vous avez une truie d'un an qui ne demande pas le cofé et vous voudriez savoir s'il y a un remède à cet état de choses. Vous n'attendez pas de nous que nous vous recommandions telle ou telle poudre dite excitante, tonique, etc., dont les effets sont merveilleux, sur le papier seulement. Nous vous dirons : Votre truie n'entre pas en chaleur, soit parce qu'elle est mal conformée du côté des ronces qui sont restées atrophiées, soit parce qu'elle est trop grasse et ne prend pas d'exercice. S'il s'agit du premier cas, il n'y a rien à faire et la bête doit être livrée à la consommation. S'il s'agit du second, faites aller, si possible, votre truie dans les champs fouiller la terre et marcher. Lâchez-la de compagnie avec un verrat, si vous le pouvez. Il est probable que peu à peu, elle subira l'excitation génésique et le laissera féconder par le mâle. — (C.) — N° 1408 (Gironde). — D'après les renseignements que vous nous donnez, il semble bien que votre troupeau est atteint de la cachexie aqueuse ; mais pour plus de sûreté faites faire l'autopsie de la première bête qui mourra, par votre vétérinaire, et vous serez fixé. Evitez soigneusement de faire pâurer sur des terrains humides, argileux. Semez de la pimprenelle, et vous y mènerez paître vos bêtes de temps à autre. Pendant l'hiver donnez de la feuille de saule, d'aune, de peuplier, de chêne et de
cas, il n'y a rien à faire et la bête doit être livrée à la consommation. S'il s'agit du second, faites aller, si possible, votre truie dans les champs fouiller la terre et marcher. Lâchez-la de compagnie avec un verrat, si vous le pouvez. Il est probable que peu à peu, elle subira l'excitation génésique et le laissera féconder par le mâle. — (C.) — N° 1408 (Gironde). — D'après les renseignements que vous nous donnez, il semble bien que votre troupeau est atteint de la cachexie aqueuse ; mais pour plus de sûreté faites faire l'autopsie de la première bête qui mourra, par votre vétérinaire, et vous serez fixé. Evitez soigneusement de faire pâurer sur des terrains humides, argileux. Semez de la pimprenelle, et vous y mènerez paître vos bêtes de temps à autre. Pendant l'hiver donnez de la feuille de saule, d'aune, de peuplier, de chêne et de bouleau. Le southdown n'est ni plus ni moins sensible à la cachexie que les autres sortes de moutons, et nous ne voyons pas d'autre race à vous conseiller pour vos croisements. — (G.) — N° 10174 (Yvette). — Le gland sec constitue un aliment excellent pour l'engraissement; sa richesse en matières azotées n'est pas élevée (environ 6 0 0; mais, par contre, il renferme beaucoup de matières amylacées. C'est surtout aux porcs et aux moutons qu'il semble convenir; mais, réduit en farine, il sera accepté par les vaches en le donnant par petites quantités au début, avec addition de sels et en mélange avec d'autres aliments, comme une farine de céréales et à doses comparables. Les chevaux sont plus délicats; il faudra un peu de patience et d'habileté pour le leur faire accepter, à cause de son amertume. Donnez-le, soit entier ou légèrement concassé, soit en farine et en bouillie comme du maïs; il faut environ 1 kilogramme 5 pour remplacer 1 kilogramme d'avoine. — (A. G. G.) No 10441 (Haute-Loire). — Oui, l'usage des poudres de viande, provenant de la fabrication des extraits de bouillon, est entré dans la pratique et a été consacré par elle; l'emploi, toutefois, en
matières azotées n'est pas élevée (environ 6 0 0; mais, par contre, il renferme beaucoup de matières amylacées. C'est surtout aux porcs et aux moutons qu'il semble convenir; mais, réduit en farine, il sera accepté par les vaches en le donnant par petites quantités au début, avec addition de sels et en mélange avec d'autres aliments, comme une farine de céréales et à doses comparables. Les chevaux sont plus délicats; il faudra un peu de patience et d'habileté pour le leur faire accepter, à cause de son amertume. Donnez-le, soit entier ou légèrement concassé, soit en farine et en bouillie comme du maïs; il faut environ 1 kilogramme 5 pour remplacer 1 kilogramme d'avoine. — (A. G. G.) No 10441 (Haute-Loire). — Oui, l'usage des poudres de viande, provenant de la fabrication des extraits de bouillon, est entré dans la pratique et a été consacré par elle; l'emploi, toutefois, en est encore assez restreint. Il faut, comme du reste pour tous les aliments nouveaux, une certaine habileté pour y habituer l'animal; mais on n'a pas à vaincre une répugnance marquée, puisque le cheval lui-même absorbe volontiers les biscuits de viande. Pour les ruminants, on mêle la poudre aux fourrages habituels; et on ne dépasse guère la dose de 500 grammes par jour. — (A. C. G.) — N° 8124 (Loir-et-Cher). — Pour rendre ces tissus imperméables, achetez chez un droguiste 500 grammes, par exemple, d'acétate de plomb et autant d'alun. Prenez alors deux baquets et versez dans chacun 16 litres d'eau; dans l'un vous jetterez l'alun, dans l'autre, l'acétate de plomb. Faites dissoudre en remuant. Quand la dissolution sera complète des deux côtés, vous mélangerez les deux liquides dans un seul baquet. Il se formera de suite un dépôt qui sera du sulfate de plomb. Décantez, c'est-à-dire séparez le liquide du dépôt. Ce liquide sera une dissolution d'acétate d'alumine. Vous y tremperez et y malaxerez bien les tissus que vous voulez rendre imperméables puis vous les retirerez, ne les tordrez pas et les mettez à sécher à l'air. Le calicot, la toile ou le chanvre ayant reçu cette préparation remplacent
et on ne dépasse guère la dose de 500 grammes par jour. — (A. C. G.) — N° 8124 (Loir-et-Cher). — Pour rendre ces tissus imperméables, achetez chez un droguiste 500 grammes, par exemple, d'acétate de plomb et autant d'alun. Prenez alors deux baquets et versez dans chacun 16 litres d'eau; dans l'un vous jetterez l'alun, dans l'autre, l'acétate de plomb. Faites dissoudre en remuant. Quand la dissolution sera complète des deux côtés, vous mélangerez les deux liquides dans un seul baquet. Il se formera de suite un dépôt qui sera du sulfate de plomb. Décantez, c'est-à-dire séparez le liquide du dépôt. Ce liquide sera une dissolution d'acétate d'alumine. Vous y tremperez et y malaxerez bien les tissus que vous voulez rendre imperméables puis vous les retirerez, ne les tordrez pas et les mettez à sécher à l'air. Le calicot, la toile ou le chanvre ayant reçu cette préparation remplacent le caoutchouc. — (A. L.) — No 7192 (Drôme). — L'employé des contributions indirectes, venu pour assister à la dénaturation des sucres de vendanges, vous a annoncé qu'on ne pourrait plus procéder comme auparavant, c'est-à-dire répartir le sucre dans des bannes qu'on remplit ensuite de moûts, mais que vous deviez jeter le sucre dans la cuve, sous ses yeux. Vous avez répondu qu'avant de jeter le sucre dans la cuve, vous le faisiez bouillir une heure avec 1 % d'acide tartrique pour opérer l'interversion. Il vous a dit alors qu'à ces manipulations ne les regardaient pas et qu'il faudrait observer les règlements. Vous demandez s'il existe vraiment une nouvelle réglementation qui empêcherait l'utilisation partielle des sucres de vendanges. Le sucrage des vins est toujours régulé par le décret du 22 juillet 1885, et nous n'en connaissons aucun texte nouveau sur ce point. Or, aux termes de l'article 5 de ce décret la dénaturation à domicile peut avoir lieu par le versement du sucre soit dans les cuves de fermentation, soit dans les moûts! Par suite, d'un côté, vous ne pouvez employer qu'un de ces deux modes de procéder; d'un autre côté, l'administration ne peut pas vous enlever le droit de
jeter le sucre dans la cuve, sous ses yeux. Vous avez répondu qu'avant de jeter le sucre dans la cuve, vous le faisiez bouillir une heure avec 1 % d'acide tartrique pour opérer l'interversion. Il vous a dit alors qu'à ces manipulations ne les regardaient pas et qu'il faudrait observer les règlements. Vous demandez s'il existe vraiment une nouvelle réglementation qui empêcherait l'utilisation partielle des sucres de vendanges. Le sucrage des vins est toujours régulé par le décret du 22 juillet 1885, et nous n'en connaissons aucun texte nouveau sur ce point. Or, aux termes de l'article 5 de ce décret la dénaturation à domicile peut avoir lieu par le versement du sucre soit dans les cuves de fermentation, soit dans les moûts! Par suite, d'un côté, vous ne pouvez employer qu'un de ces deux modes de procéder; d'un autre côté, l'administration ne peut pas vous enlever le droit de choisir celui que vous préférez. Toutefois, comme les opérations de sucrage doivent être faites sous la direction et la surveillance de la régie, il faut que les agents soient présents au moment du versement dans les cuves ou dans les moûts, si, aux jour et heure indiqués, ce versement n'est pas possible, la dénaturation s'opère par malaxage, en mélangeant au sucre un poids au moins égal de raisin frais foulés. Mais si ce sont les employés de la Régie qui font défaut, au moment fixé par l'administration, on peut alors passer outre et procéder aux opérations. — (G. E.) — N° 6837 (Aube). — Pour tout extraordinaire qu'il vous paraisse, le fait dont nous vous entretenez n'est pas unique. De semblables ont déjà été enregistrés, particulièrement par des journaux vétérinaires d'Italie. Il peut s'expliquer de deux façons : 1° La fécondation aurait eu lieu aussi ordinairement, le développement du fœtus se serait fait dans l'utérus, mais un coup, un heurt, aurait amené une rupture de celui-ci, d'où descente du fœtus dans l'abdomen. dont les parois internes auraient été également rupturées par ce même choc ; 2° Il y aurait eu fécondation et gestation abdominales, extra-utérines, puis déchirures des parois abdominales
pas possible, la dénaturation s'opère par malaxage, en mélangeant au sucre un poids au moins égal de raisin frais foulés. Mais si ce sont les employés de la Régie qui font défaut, au moment fixé par l'administration, on peut alors passer outre et procéder aux opérations. — (G. E.) — N° 6837 (Aube). — Pour tout extraordinaire qu'il vous paraisse, le fait dont nous vous entretenez n'est pas unique. De semblables ont déjà été enregistrés, particulièrement par des journaux vétérinaires d'Italie. Il peut s'expliquer de deux façons : 1° La fécondation aurait eu lieu aussi ordinairement, le développement du fœtus se serait fait dans l'utérus, mais un coup, un heurt, aurait amené une rupture de celui-ci, d'où descente du fœtus dans l'abdomen. dont les parois internes auraient été également rupturées par ce même choc ; 2° Il y aurait eu fécondation et gestation abdominales, extra-utérines, puis déchirures des parois abdominales et descente de l'agneau, peut-être par son seul poids. Les gestations abdominales ne sont pas absolument rares ni chez la femme ni chez les femelles domestiques. Les journaux de médecine et les périodiques vétérinaires en relatent des cas de temps à autre et, à moins de complications par péritonite, la terminaison n'est pas nécessairement fatale. — (C.) — N° 6450 (Charente). — D'après les renseignements que vous nous donnez, il semble bien que votre chien est atteint d'épilepsie. Le traitement au bromure de potassium dont vous nous parlez est rationnel et doit être continué. Mais ne vous faites pas de trop grandes illusions, les guérisons d'épileptiques sont rares. — (C.) — N° 6241 (Alpes-Maritimes). — Nous vous conseillons d'employer une petite machine à battre mue par un manège qui répondra très bien au but indiqué. Voyez Faul, 13, rue Pierre-Levée, Paris ; Garnier et Cie, Redon (Ille-et-Vilaine). — (M. R.) — N° 7170 (Dordogne). — L'arbre, dont vous nous avez envoyé des échantillons de feuilles et de fruits, est le Maclura aurantiaca, ou Oranger des Osages, originaire des Etats-Unis ; c'est un très bel arbre d'ornement donnant un bois jaune très beau et très dur; ses feuilles sont mangées par