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précoces sont : Le Roux précoce à grain allongé. Le Blanc précoce à grain rond. Le Bordeaux. L'Épi carré très en éventail. Le Raough Chaaf. L'Épi carré à grain blanc ou épi carré français. Le Cambridge. Le Standup. Le Lamed. Les variétés intermédiaires sont Le Challenge. Le Blanzed Desprez. Le Victoria. Le Jaune Desprez d'origine écossaise, ensemencé avec du gros grain, d'épis choisis. Le Jaune Desprez, d'origine écossaise, ensemencé avec du gros grain. Le Jaune épi carré, venant de l'École nationale d'agriculture de Grignon. Le Scheriff d'importation de 1889. Le Dattel. Le Blanc à épi rouge à grain blanc. Le Jaune à épi rouge. Le Velouté à épi long. Les variétés tardives sont : Le Velouté à épi carré. Le Rouge Desprez. Le Nursery roux. Le Galland. Le Jaune à barbes Desprez, perdant ses barbes à la maturité. Variétés hâtives. Nous suivons l'ordre de précocuité : N° 1. — BLÉ ROUX À GRAIN ALLONGÉ. Ensemencement. — Le 2 novembre à raison de 113 kilogrammes de grain à l'hectare. Lévée. — A été parfaite et bien uniforme. Végétation. — Aussitôt la levée, elle a pris une avance marquée sur les autres variétés. Au printemps elle conservait cette avance en l'accentuant encore davantage, fin mai elle s'est un peu ralentie à cause de la sécheresse. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 161 pieds au mètre carré, le 10 mars il en restait 152, qui donnaient 470 embryons de tiges le 7 mai et 462 épis à la moisson. Couleur des tiges. — Au mois de mai, les feuilles et les tiges étaient de couleur vert bleu. Les feuilles ont été un peu atteintes de rouille vers le 20 mai, mais avec les conditions météorologiques plus favorables au commencement de juin, elle a totalement disparu. Verse. — Il s'est légèrement incliné à la suite des pluies des 9 et 28 juin, puis il s'est relevé pour s'incliner à nouveau le 2 juillet, ce qui ne l'a pas empêché de mûrir dans de très bonnes conditions. Épiage. — S'est effectué de très bonne heure et en peu de
davantage, fin mai elle s'est un peu ralentie à cause de la sécheresse. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 161 pieds au mètre carré, le 10 mars il en restait 152, qui donnaient 470 embryons de tiges le 7 mai et 462 épis à la moisson. Couleur des tiges. — Au mois de mai, les feuilles et les tiges étaient de couleur vert bleu. Les feuilles ont été un peu atteintes de rouille vers le 20 mai, mais avec les conditions météorologiques plus favorables au commencement de juin, elle a totalement disparu. Verse. — Il s'est légèrement incliné à la suite des pluies des 9 et 28 juin, puis il s'est relevé pour s'incliner à nouveau le 2 juillet, ce qui ne l'a pas empêché de mûrir dans de très bonnes conditions. Épiage. — S'est effectué de très bonne heure et en peu de temps, du 29 mai au 4 juin soit six jours. Floraison. — A été très bonne et a duré dix jours, du 6 au 16 juin. Hauteur des tiges. — La hauteur des tiges à l'épiage était 1,05 et à la moisson de 1,42. Maturité. — A été excellente, elle était complète le 16 juillet. Produit. — Cette variété nous a donné à l'hectare. Grain : 3,895 kilogrammes du poids de 80 kilogrammes 500 l'hectolitre : Paille : 7,720 kilogrammes. En 1895, elle avait produit Grain : 3,735 kilogrammes à l'hectare. Paille : 6,371 kilogrammes. Le produit de cette année est supérieur en grain de 160 kilogrammes, en paille de 1,349 kilogrammes. Cette variété a l'épi blanc, le grain est dur, légèrement roux, très gros et très allongé, il mesure parfois de 8 à 9 millimètres de longueur (c'est de toutes nos espèces, celle qui l'emporte par la longueur du grain). Sa farine convient parfaitement à la fabrication des pâtes alimentaires. Sa très grande précocité en fait une variété précieuse pour les terrains mal exposés, où les blés arrivent difficilement à maturité. Dans les sols craignant l'échaudage, elle est également à recommander. No 2. - BLANC PRÉCOCE À GRAIN ROND.
était complète le 16 juillet. Produit. — Cette variété nous a donné à l'hectare. Grain : 3,895 kilogrammes du poids de 80 kilogrammes 500 l'hectolitre : Paille : 7,720 kilogrammes. En 1895, elle avait produit Grain : 3,735 kilogrammes à l'hectare. Paille : 6,371 kilogrammes. Le produit de cette année est supérieur en grain de 160 kilogrammes, en paille de 1,349 kilogrammes. Cette variété a l'épi blanc, le grain est dur, légèrement roux, très gros et très allongé, il mesure parfois de 8 à 9 millimètres de longueur (c'est de toutes nos espèces, celle qui l'emporte par la longueur du grain). Sa farine convient parfaitement à la fabrication des pâtes alimentaires. Sa très grande précocité en fait une variété précieuse pour les terrains mal exposés, où les blés arrivent difficilement à maturité. Dans les sols craignant l'échaudage, elle est également à recommander. No 2. - BLANC PRÉCOCE À GRAIN ROND. Ensemencement. — Le 2 novembre à 120 kilogr. à l'hectare. La levée, la végétation, le tallage, la couleur des tiges, etc., ont donné lieu aux mêmes remarques que le précédent. Maturité. — N'a rien laissé à désirer, elle était complète le 19 juillet. Produit. — Cette variété nous a donné à l'hectare : Grain 3,922 kilogr. du poids de 81 kilogr. à l'hectolitre. Paille 6,890 kilogr. Sa précocité est presque égale à celle du roux précoce; son rendement est un peu supérieur. Il a le même épi, son grain est gros, court et tendre. Il convient à la mouture ordinaire. On doit les rechercher aussi pour les terrains où les blés ont une tendance à s'échauder et de la difficulté à arriver à bonne maturation. No 3. — BLÉ DE BORDEAUX. Ensemencement. — Le 2 novembre à 88 kilogr. à l'hectare. Levée. — Il a très bien levé. Végétation. — A toujours été très vigoureuse, avec une avance sensible, sur les variétés venant après. Couleur des tiges. — La couleur des tiges et des pailles était vert bleu au printemps. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 136 pieds au mètre carré; le 10 mars,
à l'hectare : Grain 3,922 kilogr. du poids de 81 kilogr. à l'hectolitre. Paille 6,890 kilogr. Sa précocité est presque égale à celle du roux précoce; son rendement est un peu supérieur. Il a le même épi, son grain est gros, court et tendre. Il convient à la mouture ordinaire. On doit les rechercher aussi pour les terrains où les blés ont une tendance à s'échauder et de la difficulté à arriver à bonne maturation. No 3. — BLÉ DE BORDEAUX. Ensemencement. — Le 2 novembre à 88 kilogr. à l'hectare. Levée. — Il a très bien levé. Végétation. — A toujours été très vigoureuse, avec une avance sensible, sur les variétés venant après. Couleur des tiges. — La couleur des tiges et des pailles était vert bleu au printemps. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 136 pieds au mètre carré; le 10 mars, il en restait 129 qui donnaient 501 embryons de tiges le 6 mai et 460 épis à la moisson. Rouille. Verse. — Il n'a pas souffert de la rouille. Il s'est incliné progressivement à la suite des pluies du 10 et 28 juin, et le 2 juillet, il versait pour ne plus se relever. Épiage. — S'est fait en sept jours du 6 au 13 juin. Floraison. — A été bonne et n'a pas été longue : elle s'est effectuée en neuf jours, du 10 au 19 juin. Hauteur des tiges. — La hauteur des tiges à l'épiage était de 1 m,20 et 1 m,50 à la moisson. Maturité. — A été excellente malgré la verse, le grain étant presque formé au moment où elle s'est accentuée. Elle était complète le 23 juillet. Produit. — Cette parcelle a donné à l'hectare : Grain : 4,037 kilogr. du poids de 80 kilogr. à l'hectolitre. Paille : 9,430 kilogr. Comparaison avec les années précédentes. Rendement moyen Années. Grain. Paille. pour neuf années. En 1888. 3046 kg 760 kg 3494 kg grain. En 1889. 3700 kg 8161 kg 7382 paille. En 1890. 3063 kg 750 kg En 1891. 2990 kg 8220 En 1892.
ne plus se relever. Épiage. — S'est fait en sept jours du 6 au 13 juin. Floraison. — A été bonne et n'a pas été longue : elle s'est effectuée en neuf jours, du 10 au 19 juin. Hauteur des tiges. — La hauteur des tiges à l'épiage était de 1 m,20 et 1 m,50 à la moisson. Maturité. — A été excellente malgré la verse, le grain étant presque formé au moment où elle s'est accentuée. Elle était complète le 23 juillet. Produit. — Cette parcelle a donné à l'hectare : Grain : 4,037 kilogr. du poids de 80 kilogr. à l'hectolitre. Paille : 9,430 kilogr. Comparaison avec les années précédentes. Rendement moyen Années. Grain. Paille. pour neuf années. En 1888. 3046 kg 760 kg 3494 kg grain. En 1889. 3700 kg 8161 kg 7382 paille. En 1890. 3063 kg 750 kg En 1891. 2990 kg 8220 En 1892. 3018 kg 956 En 1893. 3818 kg 6362 En 1894. 3818 kg 8090 En 1895. 3800 kg 1261 En 1896. 4037 kg 9430 Le produit de cette année est le plus élevé que nous ayons obtenu depuis qu'il figure dans nos champs d'expériences, il est supérieur à l'hectare à la moyenne des neuf années. En grain de 543 kilogr. En paille de 2,050 kilogr. Cette variété que l'on appelle aussi « l'Inversable de Bordeaux » verse assez souvent chez nous, ou plutôt s'abaisse, parce que faisant très peu de racines au printemps, son pied est peu solide. Pour obvier à cet inconvénient, il faut, par des hersages et roulages répétés, le forcer à faire de nouvelles racines. Il ressemble au premier abord au Rouge d'Ecosse, mais en diffère complètement par sa végétation. Le blé de Bordeaux est hâtif, tandis que le rouge d'Ecosse est tardif; le premier talle peu, demande par conséquent à être semé dru, le second, au contraire, talle beaucoup et n'a besoin que de peu de grain pour l'ensemencement. Le blé de Bordeaux mûrit généralement huit à quinze jours avant le Rouge d'Ecosse. Par la sélection nous en avons fait une bonne variété précoce, qui se recommande
moyenne des neuf années. En grain de 543 kilogr. En paille de 2,050 kilogr. Cette variété que l'on appelle aussi « l'Inversable de Bordeaux » verse assez souvent chez nous, ou plutôt s'abaisse, parce que faisant très peu de racines au printemps, son pied est peu solide. Pour obvier à cet inconvénient, il faut, par des hersages et roulages répétés, le forcer à faire de nouvelles racines. Il ressemble au premier abord au Rouge d'Ecosse, mais en diffère complètement par sa végétation. Le blé de Bordeaux est hâtif, tandis que le rouge d'Ecosse est tardif; le premier talle peu, demande par conséquent à être semé dru, le second, au contraire, talle beaucoup et n'a besoin que de peu de grain pour l'ensemencement. Le blé de Bordeaux mûrit généralement huit à quinze jours avant le Rouge d'Ecosse. Par la sélection nous en avons fait une bonne variété précoce, qui se recommande pour les ensemencements tardifs. No 4. — JAUNE, ÉPI CARRÉ, TRÈS EN ÉVENTAIL. Ensemencement. — Le 2 novembre, à 113 kilogr. à l'hectare. Levée. — A été excellente. Végétation. — A toujours été très active et bien uniforme. Couleur des tiges. — La couleur des feuilles et des tiges était vert noir au mois de mai. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 133 pieds au mètre carré; le 10 mars, après l'hiver, il en restait 129 qui donnaient 359 embryons de tiges le 6 mai et 281 épis à la moisson. Rouille. Verse. — Il n'a jamais souffert d'aucune maladie et il est resté bien droit. Il fait partie des variétés résistant le mieux à la verse. Épiage. Du 13 au 17 juin, soit en 4 jours. Floraison. — A été très abondante et la fécondation des meilleures; elle s'est opérée en 13 jours, du 15 au 28 juin. Hauteur des tiges. — Les tiges mesuraient 1 m,22 à l'épiage et 1 m,45 à la moisson. Maturité. — A été parfaite; elle était complète le 24 juillet. Produit. — Cette parcelle a donné à l'hectare : Grain : 4,258 kilogr. du poids de 81
vert noir au mois de mai. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 133 pieds au mètre carré; le 10 mars, après l'hiver, il en restait 129 qui donnaient 359 embryons de tiges le 6 mai et 281 épis à la moisson. Rouille. Verse. — Il n'a jamais souffert d'aucune maladie et il est resté bien droit. Il fait partie des variétés résistant le mieux à la verse. Épiage. Du 13 au 17 juin, soit en 4 jours. Floraison. — A été très abondante et la fécondation des meilleures; elle s'est opérée en 13 jours, du 15 au 28 juin. Hauteur des tiges. — Les tiges mesuraient 1 m,22 à l'épiage et 1 m,45 à la moisson. Maturité. — A été parfaite; elle était complète le 24 juillet. Produit. — Cette parcelle a donné à l'hectare : Grain : 4,258 kilogr. du poids de 81 kilogr. à l'hectolitre; Paille : 7,413 kilogr. Cette variété a été créée en vue d'en faire une espèce hâtive à grand rendement, résistant bien aux maladies. Nos espérances ont été réalisées, car nous ne l'avons pas encore vu verser. L'épi a la forme d'un éventail, il est blanc, la tige est très raide, le grain est très beau, de couleur jaune roux, gros, assez allongé; il est de première qualité pour la meunerie. Cette variété convient aux terrains craignant la verse et pour semis tardifs après betteraves et pommes de terre. FL. DESPREZ, Directeur de la Station expérimentale de Cappelle (Nord). CORRECTION ### Sa farine convient parfaitement à la fabrication des pâtes alimentaires. Sa très grande précocité en fait une variété précieuse pour les terrains mal exposés, où les blés arrivent difficilement à maturité. Dans les sols craignant l'échaudage, elle est également à recommander. No 2. - BLANC PRÉCOCE À GRAIN ROND. Ensemencement. — Le 2 novembre à 120 kilogr. à l'hectare. La levée, la végétation, le tallage, la couleur des tiges, etc., ont donné lieu aux mêmes remarques que le précédent. Maturité. — N'a rien laissé à désirer, elle était complète le 19 juillet. Produit. — Cette variété nous
est très raide, le grain est très beau, de couleur jaune roux, gros, assez allongé; il est de première qualité pour la meunerie. Cette variété convient aux terrains craignant la verse et pour semis tardifs après betteraves et pommes de terre. FL. DESPREZ, Directeur de la Station expérimentale de Cappelle (Nord). CORRECTION ### Sa farine convient parfaitement à la fabrication des pâtes alimentaires. Sa très grande précocité en fait une variété précieuse pour les terrains mal exposés, où les blés arrivent difficilement à maturité. Dans les sols craignant l'échaudage, elle est également à recommander. No 2. - BLANC PRÉCOCE À GRAIN ROND. Ensemencement. — Le 2 novembre à 120 kilogr. à l'hectare. La levée, la végétation, le tallage, la couleur des tiges, etc., ont donné lieu aux mêmes remarques que le précédent. Maturité. — N'a rien laissé à désirer, elle était complète le 19 juillet. Produit. — Cette variété nous a donné à l'hectare : Grain 3,922 kilogr. du poids de 81 kilogr. à l'hectolitre. Paille 6,890 kilogr. Sa précocité est presque égale à celle du roux précoce; son rendement est un peu supérieur. Il a le même épi, son grain est gros, court et tendre. Il convient à la mouture ordinaire. On doit les rechercher aussi pour les terrains où les blés ont une tendance à s'échauder et de la difficulté à arriver à bonne maturation. No 3. — BLÉ DE BORDEAUX. Ensemencement. — Le 2 novembre à 88 kilogr. à l'hectare. Levée. — Il a très bien levé. Végétation. — A toujours été très vigoureuse, avec une avance sensible, sur les variétés venant après. Couleur des tiges. — La couleur des tiges et des pailles était vert bleu au printemps. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 136 pieds au mètre carré; le 10 mars, il en restait 129 qui donnaient 501 embryons de tiges le 6 mai et 460 épis à la moisson. Rouille. Verse. — Il n'a pas souffert de la rouille. Il s'est incliné progressivement à la suite des pluies du 10 et 28 juin, et le 2 juillet, il
mouture ordinaire. On doit les rechercher aussi pour les terrains où les blés ont une tendance à s'échauder et de la difficulté à arriver à bonne maturation. No 3. — BLÉ DE BORDEAUX. Ensemencement. — Le 2 novembre à 88 kilogr. à l'hectare. Levée. — Il a très bien levé. Végétation. — A toujours été très vigoureuse, avec une avance sensible, sur les variétés venant après. Couleur des tiges. — La couleur des tiges et des pailles était vert bleu au printemps. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 136 pieds au mètre carré; le 10 mars, il en restait 129 qui donnaient 501 embryons de tiges le 6 mai et 460 épis à la moisson. Rouille. Verse. — Il n'a pas souffert de la rouille. Il s'est incliné progressivement à la suite des pluies du 10 et 28 juin, et le 2 juillet, il versait pour ne plus se relever. Épiage. — S'est fait en sept jours du 6 au 13 juin. Floraison. — A été bonne et n'a pas été longue : elle s'est effectuée en neuf jours, du 10 au 19 juin. Hauteur des tiges. — La hauteur des tiges à l'épiage était de 1 m,20 et 1 m,50 à la moisson. Maturité. — A été excellente malgré la verse, le grain étant presque formé au moment où elle s'est accentuée. Elle était complète le 23 juillet. Produit. — Cette parcelle a donné à l'hectare : Grain : 4,037 kilogr. du poids de 80 kilogr. à l'hectolitre. Paille : 9,430 kilogr. Comparaison avec les années précédentes. Rendement moyen Années. Grain. Paille. pour neuf années. En 1888. 3046 kg 760 kg 3494 kg grain. En 1889. 3700 kg 8161 kg 7382 paille. En 1890. 3063 kg 750 kg En 1891. 2990 kg 8220 En 1892. 3018 kg 956 En 1893. 3818 kg 6362 En 1894. 3818 kg 8090 En 1895. 3800 kg 1261 En 1896. 4037 kg 9430 Le produit de cette année est le plus élevé que nous ayons obtenu depuis qu'il figure dans nos champs d'expériences, il est supérieur à l'hectare
était de 1 m,20 et 1 m,50 à la moisson. Maturité. — A été excellente malgré la verse, le grain étant presque formé au moment où elle s'est accentuée. Elle était complète le 23 juillet. Produit. — Cette parcelle a donné à l'hectare : Grain : 4,037 kilogr. du poids de 80 kilogr. à l'hectolitre. Paille : 9,430 kilogr. Comparaison avec les années précédentes. Rendement moyen Années. Grain. Paille. pour neuf années. En 1888. 3046 kg 760 kg 3494 kg grain. En 1889. 3700 kg 8161 kg 7382 paille. En 1890. 3063 kg 750 kg En 1891. 2990 kg 8220 En 1892. 3018 kg 956 En 1893. 3818 kg 6362 En 1894. 3818 kg 8090 En 1895. 3800 kg 1261 En 1896. 4037 kg 9430 Le produit de cette année est le plus élevé que nous ayons obtenu depuis qu'il figure dans nos champs d'expériences, il est supérieur à l'hectare à la moyenne des neuf années. En grain de 543 kilogr. En paille de 2,050 kilogr. Cette variété que l'on appelle aussi « l'Inversable de Bordeaux » verse assez souvent chez nous, ou plutôt s'abaisse, parce que faisant très peu de racines au printemps, son pied est peu solide. Pour obvier à cet inconvénient, il faut, par des hersages et roulages répétés, le forcer à faire de nouvelles racines. Il ressemble au premier abord au Rouge d'Ecosse, mais en diffère complètement par sa végétation. Le blé de Bordeaux est hâtif, tandis que le rouge d'Ecosse est tardif; le premier talle peu, demande par conséquent à être semé dru, le second, au contraire, talle beaucoup et n'a besoin que de peu de grain pour l'ensemencement. Le blé de Bordeaux mûrit généralement huit à quinze jours avant le Rouge d'Ecosse. Par la sélection nous en avons fait une bonne variété précoce, qui se recommande pour les ensemencements tardifs. No 4. — JAUNE, ÉPI CARRÉ, TRÈS EN ÉVENTAIL. Ensemencement. — Le 2 novembre, à 113 kilogr. à l'hectare. Levée. — A été excellente. Végétation. — A toujours été très active et bien uniforme. Couleur des tiges. — La couleur des feuilles et des
obvier à cet inconvénient, il faut, par des hersages et roulages répétés, le forcer à faire de nouvelles racines. Il ressemble au premier abord au Rouge d'Ecosse, mais en diffère complètement par sa végétation. Le blé de Bordeaux est hâtif, tandis que le rouge d'Ecosse est tardif; le premier talle peu, demande par conséquent à être semé dru, le second, au contraire, talle beaucoup et n'a besoin que de peu de grain pour l'ensemencement. Le blé de Bordeaux mûrit généralement huit à quinze jours avant le Rouge d'Ecosse. Par la sélection nous en avons fait une bonne variété précoce, qui se recommande pour les ensemencements tardifs. No 4. — JAUNE, ÉPI CARRÉ, TRÈS EN ÉVENTAIL. Ensemencement. — Le 2 novembre, à 113 kilogr. à l'hectare. Levée. — A été excellente. Végétation. — A toujours été très active et bien uniforme. Couleur des tiges. — La couleur des feuilles et des tiges était vert noir au mois de mai. Tallage. — Le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 133 pieds au mètre carré; le 10 mars, après l'hiver, il en restait 129 qui donnaient 359 embryons de tiges le 6 mai et 281 épis à la moisson. Rouille. Verse. — Il n'a jamais souffert d'aucune maladie et il est resté bien droit. Il fait partie des variétés résistant le mieux à la verse. Épiage. Du 13 au 17 juin, soit en 4 jours. Floraison. — A été très abondante et la fécondation des meilleures; elle s'est opérée en 13 jours, du 15 au 28 juin. Hauteur des tiges. — Les tiges mesuraient 1 m,22 à l'épiage et 1 m,45 à la moisson. Maturité. — A été parfaite; elle était complète le 24 juillet. Produit. — Cette parcelle a donné à l'hectare : Grain : 4,258 kilogr. du poids de 81 kilogr. à l'hectolitre; Paille : 7,413 kilogr. Cette variété a été créée en vue d'en faire une espèce hâtive à grand rendement, résistant bien aux maladies. Nos espérances ont été réalisées, car nous ne l'avons pas encore vu verser. L'épi a la forme d'un éventail, il est blanc,
Verse. — Il n'a jamais souffert d'aucune maladie et il est resté bien droit. Il fait partie des variétés résistant le mieux à la verse. Épiage. Du 13 au 17 juin, soit en 4 jours. Floraison. — A été très abondante et la fécondation des meilleures; elle s'est opérée en 13 jours, du 15 au 28 juin. Hauteur des tiges. — Les tiges mesuraient 1 m,22 à l'épiage et 1 m,45 à la moisson. Maturité. — A été parfaite; elle était complète le 24 juillet. Produit. — Cette parcelle a donné à l'hectare : Grain : 4,258 kilogr. du poids de 81 kilogr. à l'hectolitre; Paille : 7,413 kilogr. Cette variété a été créée en vue d'en faire une espèce hâtive à grand rendement, résistant bien aux maladies. Nos espérances ont été réalisées, car nous ne l'avons pas encore vu verser. L'épi a la forme d'un éventail, il est blanc, la tige est très raide, le grain est très beau, de couleur jaune roux, gros, assez allongé; il est de première qualité pour la meunerie. Cette variété convient aux terrains craignant la verse et pour semis tardifs après betteraves et pommes de terre. FL. DESPREZ, Directeur de la Station expérimentale de Cappelle (Nord). CORRECTION ### Sa farine convient parfaitement à la fabrication des pâtes alimentaires. Sa très grande précocité en fait une variété précieuse pour les terrains mal exposés, où les blés arrivent difficilement à maturité. Dans les sols craignant l'échaudage, elle est également à recommander. No 2. - BLANC PRÉCOCE À GRAIN ROND. Ensemencement. — Le 2 novembre à 120 kilogr. à l'hectare. Levée, la végétation, le tallage, la couleur des tiges, etc., ont donné lieu aux mêmes remarques que le précédent. Maturité. — N'a rien laissé à désirer, elle était complète le 19 juillet. Produit. — Cette variété nous a donné à l'hectare : Grain 3,922 kilogr. du poids de 81 kilogr. à l'hectolitre. Paille 6,890 kilogr. Sa précocité est presque égale à celle du roux précoce; son rendement est un peu supérieur. Il a le même épi, son grain est gros, court et tendre. Il convient à