jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
Monet TERRUS, Monet AUDRIC, Bertrand TERRUS, Antoine BERMOND, Jacques BERMOND, monsen BENOIT, prêtre, Guilhem AUDIBERT, maître Guilhem TAXIL, Bertrand MARIN, Guilhem CARBON, Georges MARIN, Bertrand ABEILHE, Antoine DAMANCINI, Jacques MARIN, Jean MELAS, Jean ARNAUD, Jean BERMOND, Antoine ROBAUD, Antoine de MASSA, Raimond ABEILHE, Christophe BANSONNE (mais nous croyons qu'il faut lire Janseaume), Jacques MEISTRE, Simon BOYER, Antoine BREA, Pierre PERPAUD; en tout trente-trois noms et trente-deux surnoms, le surnom n'étant pas ajouté au nom chrétien du prêtre desservant. Dans cet acte écrit en latin, tous les surnoms sont au génitif, parce qu'on sous-entendait fils, soit que le génitif latin de ce nom de famille fût moins en usage, soit que l'ablatif avec la préposition de marquait plus spécialement le lieu d'origine. Plus tard, on voit ceux des religieux qui ne prenaient jamais le nom de famille dans leurs actes se qualifier par le lieu de naissance : Frater Andréas a Sospello, frater Maximilianus ab Aunano, etc., etc., probablement ils ne recouraient pas au de pour ne point donner occasion de confondre la préposition de lieu avec ce qui était devenu bien ou mal à propos une indication de noblesse. Tous les surnoms avant de devenir héréditaires avaient été des épithètes, des qualificatifs ; on pourrait donc croire qu'ils portent en eux-mêmes comme le pensent des philologues la raison de leur forme et de leur existence; mais ici comme trop souvent en ce qui regarde les institutions et les monuments de l'homme, il faut faire le pari du caprice. N'est-ce pas en effet le caprice qui dicte la plupart des sobriquets, et les sobriquets antiques ne sont-ils pas devenus des noms de famille? n'étaient-ils pas de véritables surnoms? n'était-ce pas ce qu'on mettait par dessus le nom, Sobre ? Cette observation s'applique non-seulement aux noms de famille, mais encore aux noms de lieux. Il est dans ces noms quelques éléments qu'on distingue tout d'un coup, puis les autres restent insaisissables, œuvre du caprice populaire dont la tradition s'est tout-à-fait perdue. Quoi qu'il en soit, nous essayerons d'expliquer quelques uns des surnoms mentionnés dans l'acte de 1471 : mais auparavant nous appellerons
des qualificatifs ; on pourrait donc croire qu'ils portent en eux-mêmes comme le pensent des philologues la raison de leur forme et de leur existence; mais ici comme trop souvent en ce qui regarde les institutions et les monuments de l'homme, il faut faire le pari du caprice. N'est-ce pas en effet le caprice qui dicte la plupart des sobriquets, et les sobriquets antiques ne sont-ils pas devenus des noms de famille? n'étaient-ils pas de véritables surnoms? n'était-ce pas ce qu'on mettait par dessus le nom, Sobre ? Cette observation s'applique non-seulement aux noms de famille, mais encore aux noms de lieux. Il est dans ces noms quelques éléments qu'on distingue tout d'un coup, puis les autres restent insaisissables, œuvre du caprice populaire dont la tradition s'est tout-à-fait perdue. Quoi qu'il en soit, nous essayerons d'expliquer quelques uns des surnoms mentionnés dans l'acte de 1471 : mais auparavant nous appellerons l'attention sur la villa d'Alhaneâ mise en contraste avec le castrum de Civitate. Le premier de ces lieux était alors bien plus considérable que le second, puisqu'on le qualifiait villa; de plus, la latinité devenant toujours plus grossière, le de commençait à s'introduire à la place du génitif, qui lui-même avec les noms de lieux eût été jadis une faute. On n'est pas étonné de voir des marins dans un lieu de marine. Le mot Cruvelhier équivaut à Crueis-vexillarius, croisé ou portant l'étendard de la croix ; Motte ou Moutte désigne un cultivateur ainsi que Terrus; le Prépaud ou Perpaud en provençal était un levier de fer; on dit aujourd'hui paou-ferré. On doit entendre par Barralier un faiseur de barrils ou barrais. Allard désigne un berger. La Lare près d'Auriol est une montagne pastorale. Dans le Trésor des deux langues espagnole et française, par César OUDIN, les mots Campos baldios sont traduits par Larris, pâturages et champs communs. Lar, Larra, dans la nomenclature dont nous avons parlé signifie pâturage, et probablement pâturage communal. Le nom de Fogasse rappelle un gâteau ou peut-être quelqu'un qui se tenait toujours auprès du foyer, Focus. Audric, pourrait bien dire Ald-ric, villageois riche, de Aldea,
avec les noms de lieux eût été jadis une faute. On n'est pas étonné de voir des marins dans un lieu de marine. Le mot Cruvelhier équivaut à Crueis-vexillarius, croisé ou portant l'étendard de la croix ; Motte ou Moutte désigne un cultivateur ainsi que Terrus; le Prépaud ou Perpaud en provençal était un levier de fer; on dit aujourd'hui paou-ferré. On doit entendre par Barralier un faiseur de barrils ou barrais. Allard désigne un berger. La Lare près d'Auriol est une montagne pastorale. Dans le Trésor des deux langues espagnole et française, par César OUDIN, les mots Campos baldios sont traduits par Larris, pâturages et champs communs. Lar, Larra, dans la nomenclature dont nous avons parlé signifie pâturage, et probablement pâturage communal. Le nom de Fogasse rappelle un gâteau ou peut-être quelqu'un qui se tenait toujours auprès du foyer, Focus. Audric, pourrait bien dire Ald-ric, villageois riche, de Aldea, village; Bermont ou Bermond, c'est un lieu haut et fortifié, l'équivalent de Mont fort, mais avec inversion. Taxil vient peut-être de Taxo, blaireau. Carbonel n'a pas besoin d'être traduit; Abelha semble désigner quelqu'un venu ou sorti de la Villa (à Villa, ou Belha) (1). Melas voulait dire noireau; c'est de ce nom qu'on a fait mélasse; il pourrait pourtant avoir indiqué un marchand de miel, un homme qui soigne des mouches à miel. Robaud, c'est un marchand d'étoffes, de vêlements. Ce nom pourrait avoir aussi une autre origine ; Robau, montagne sauvage, Rou-baou. Nous avons le vallon de ROUBAOU et la fontaine de ROUBAOU; c'est d'une même montagne que l'un et l'autre proviennent, mais de deux côtés opposés, et celle montagne est agreste, romantique; la Roque traucade et plusieurs baoumes en font partie, comme le vallon du Diable fait partie du quartier de Romagoa. Boyer, c'est évidemment un bouvier. Quant à Bréa, Bréo, c'est un de ces noms où se rencontre le r avec transposition du r. Les Bréa sont venus de Nice, d'un pays frontière. Dans Audibert se trouvent Ald et ber: Morre, morrut, signifient montagne, montagnard, etc. La visite des maisons terminée, lesdits seigneurs commissaires ordonnent aux conseillers
ce nom qu'on a fait mélasse; il pourrait pourtant avoir indiqué un marchand de miel, un homme qui soigne des mouches à miel. Robaud, c'est un marchand d'étoffes, de vêlements. Ce nom pourrait avoir aussi une autre origine ; Robau, montagne sauvage, Rou-baou. Nous avons le vallon de ROUBAOU et la fontaine de ROUBAOU; c'est d'une même montagne que l'un et l'autre proviennent, mais de deux côtés opposés, et celle montagne est agreste, romantique; la Roque traucade et plusieurs baoumes en font partie, comme le vallon du Diable fait partie du quartier de Romagoa. Boyer, c'est évidemment un bouvier. Quant à Bréa, Bréo, c'est un de ces noms où se rencontre le r avec transposition du r. Les Bréa sont venus de Nice, d'un pays frontière. Dans Audibert se trouvent Ald et ber: Morre, morrut, signifient montagne, montagnard, etc. La visite des maisons terminée, lesdits seigneurs commissaires ordonnent aux conseillers sus-nommés d'exhiber sous peine de vingt-cinq marcs d'argent fin librum LIBRAE où les noms et les biens des personnes étaient particulièrement inscrits et décrits. Les conseillers exhibèrent incontinent ce livre où l'on trouva inscrites vingt-cinq des personnes perdues ; on lit dans TÉRÈNE, qui, en qualité d'auteur comique a dû faire beaucoup d'emprunts au style de la conversation: A Glycerio ostium pour Glycerii ostimum, fores A me pour meas fores, etc Le texte porte dicti domini RECURSORES. Dans un acte de 1426 relatif à la garde du pays, il est dit que ceux de Ceyreste étaient obligés d'envoyer tous les matins à la côte deux hommes appelés Scours. Scours paraît venir de recursores, qui proprement signifie gens qui vont et viennent. Cependant on trouve quelquefois écrit Stortz ; ce dernier nom viendrait de l'allemand STUHM alarme, assaut. L'italien stormo et notre vieux mot estour viendraient aussi de là. C'est quelque chose de désolant que les variantes d'orthographe qui se rencontrent dans les manuscrits. Votre territoire est-il fertile ou infertile ? — Il est petit et resserré, mais fertile ou compétant pour les vins et les oliviers, infertile quant aux prés. Nous n'avons pas de moulin dans notre territoire et forcés
faire beaucoup d'emprunts au style de la conversation: A Glycerio ostium pour Glycerii ostimum, fores A me pour meas fores, etc Le texte porte dicti domini RECURSORES. Dans un acte de 1426 relatif à la garde du pays, il est dit que ceux de Ceyreste étaient obligés d'envoyer tous les matins à la côte deux hommes appelés Scours. Scours paraît venir de recursores, qui proprement signifie gens qui vont et viennent. Cependant on trouve quelquefois écrit Stortz ; ce dernier nom viendrait de l'allemand STUHM alarme, assaut. L'italien stormo et notre vieux mot estour viendraient aussi de là. C'est quelque chose de désolant que les variantes d'orthographe qui se rencontrent dans les manuscrits. Votre territoire est-il fertile ou infertile ? — Il est petit et resserré, mais fertile ou compétant pour les vins et les oliviers, infertile quant aux prés. Nous n'avons pas de moulin dans notre territoire et forcés nous est d'aller moudre au moulin de Marseille, d'Aubagne, ou de Gémenos. (Probablement à cette époque on n'avait pas même à la Ciotat de moulin à vent.) — Quelles sont vos charges? — Nous sommes tenus, comme nous vous l'avons déjà dit, de payer au seigneur abbé de Saint-Victor, le sizain de tous les fruits et d'acquitter des services menus pour nos possessions. Nous sommes de plus astreints à payer chaque année soixante florins pour la garde de la mer. Cette dernière déclaration valut plus de deux cents ans après à la commune un interminable procès avec les fermiers du domaine royal qui réclamaient les 60 florins. Ce procès, à l'occasion duquel on envoya des députés à Paris, coûta probablement cent fois plus qu'on n'avait jamais dépensé pour cette garde de la mer pendant tout le temps qu'elle fut établie. Les fermiers du domaine prétendaient que c'était un droit payé au souverain pour qu'il fit surveiller la côte, soin qu'il pouvait prendre ailleurs, mais qu'il ne prenait point à la Ciotat; car, c'était toujours aux habitants que les gouverneurs de la province remettaient cette garde, et les 60 florins représentaient le salaire payé par la commune aux guetteurs ou surveillants.
sizain de tous les fruits et d'acquitter des services menus pour nos possessions. Nous sommes de plus astreints à payer chaque année soixante florins pour la garde de la mer. Cette dernière déclaration valut plus de deux cents ans après à la commune un interminable procès avec les fermiers du domaine royal qui réclamaient les 60 florins. Ce procès, à l'occasion duquel on envoya des députés à Paris, coûta probablement cent fois plus qu'on n'avait jamais dépensé pour cette garde de la mer pendant tout le temps qu'elle fut établie. Les fermiers du domaine prétendaient que c'était un droit payé au souverain pour qu'il fit surveiller la côte, soin qu'il pouvait prendre ailleurs, mais qu'il ne prenait point à la Ciotat; car, c'était toujours aux habitants que les gouverneurs de la province remettaient cette garde, et les 60 florins représentaient le salaire payé par la commune aux guetteurs ou surveillants. — Nous sommes tenus encore, ajoutèrent les habitants du bourg, de donner chaque année au vicaire de l'église pour son service vingt florins outre les dîmes, et de plus pro quo libel hospitio sive tuba, nous payons au seigneur abbé douze deniers. (C'était le droit d'AUBERGE; tuba, signifiait feu et logement. Fait tubar, dit un paysan à sa femme quand il survient un hôte, c'est-à-dire, allume le feu de l'hospitalité.) Pour faire d'autant mieux connaître la manière d'exister des communes en ces temps-là, nous pourrions citer une transaction passée en 1434, entre l'abbé de Saint-Victor et les gens de Ceyreste, qui avaient demandé quelques faveurs et avantages pour arrêter la dépopulation de leur lieu; mais l'examen de cette pièce nous mènerait trop loin. Les concessions faites par l'abbé de Saint-Victor en 1434, n'avaient pas rendu plus prospère le lieu de Ceyreste. De nouvelles plaintes se firent entendre; on représentait que la population du lieu était réduite de la moitié. On trouvait insupportable l'imposition du sizain; il paraît que la transaction de 1434, qui réduisait la tasque au huitain n'avait pas été maintenue, et l'on demandait que la tasque fût réduite au dixième de tous les fruits comme dans les bourgs
logement. Fait tubar, dit un paysan à sa femme quand il survient un hôte, c'est-à-dire, allume le feu de l'hospitalité.) Pour faire d'autant mieux connaître la manière d'exister des communes en ces temps-là, nous pourrions citer une transaction passée en 1434, entre l'abbé de Saint-Victor et les gens de Ceyreste, qui avaient demandé quelques faveurs et avantages pour arrêter la dépopulation de leur lieu; mais l'examen de cette pièce nous mènerait trop loin. Les concessions faites par l'abbé de Saint-Victor en 1434, n'avaient pas rendu plus prospère le lieu de Ceyreste. De nouvelles plaintes se firent entendre; on représentait que la population du lieu était réduite de la moitié. On trouvait insupportable l'imposition du sizain; il paraît que la transaction de 1434, qui réduisait la tasque au huitain n'avait pas été maintenue, et l'on demandait que la tasque fût réduite au dixième de tous les fruits comme dans les bourgs circonspectivement dépendants de l'abbaye, On exposait qu'avec une moindre taxe, des colons viendraient planter des vignes et cultiveraient les oliviers, maintenant abandonnés et redevenus presque sauvages; qu'avec plus de monde un taux plus modéré que le sizain serait en dernier résultat plus productif que ce droit exorbitant. PIERRE DU LAC, qui avait été pourvu de l'abbaye par résignation d'URBAIN V, abbé de Saint-Victor devenu pape, écouta ces plaintes. Il savait d'ailleurs que des fraudes étaient commises dans le paiement du sizain des vendanges; et, sans croire qu'un droit modéré pût un jour lui rendre davantage, vérité qui n'est jamais bien démontrée pour les parties prenantes, il voulut, au risque de recevoir moins ne pas exposer plus longtemps ses vassaux à de trop fortes tentations de fraude, et surtout ne plus voir diminuer de jour en jour le nombre des têtes payantes. Il consentit à n'exiger dorénavant que le dixième des grains à l'aire, mais tout vanné et criblé; chaque dixième salmée ou charge de bête qui entrerait par la porte du village, au temps des vendanges, lui appartiendrait; il n'y avait pas alors d'habitations au milieu des champs comme aujourd'hui; tout ce qu'on récoliait devait entrer par les portes du
qui avait été pourvu de l'abbaye par résignation d'URBAIN V, abbé de Saint-Victor devenu pape, écouta ces plaintes. Il savait d'ailleurs que des fraudes étaient commises dans le paiement du sizain des vendanges; et, sans croire qu'un droit modéré pût un jour lui rendre davantage, vérité qui n'est jamais bien démontrée pour les parties prenantes, il voulut, au risque de recevoir moins ne pas exposer plus longtemps ses vassaux à de trop fortes tentations de fraude, et surtout ne plus voir diminuer de jour en jour le nombre des têtes payantes. Il consentit à n'exiger dorénavant que le dixième des grains à l'aire, mais tout vanné et criblé; chaque dixième salmée ou charge de bête qui entrerait par la porte du village, au temps des vendanges, lui appartiendrait; il n'y avait pas alors d'habitations au milieu des champs comme aujourd'hui; tout ce qu'on récoliait devait entrer par les portes du lieu. Une disposition semblable fut prise pour les agneaux, poulets, etc.; moyennant cette faveur, il imposa aux habitants de Ceyreste l'obligation de planter et de cultiver pour lui et pour ses ayant-droit et successeurs cinq à six carterées de muscatelle dans la partie du territoire de Ceyreste ou du bourg qui serait par lui désignée. Il indiqua la manière dont il fallait procéder à cette plantation et l'époque où il voulait qu'elle fût commencée c'était incontinent après la Toussaint. La Muscatelle devait être entourée d'un fossé accompagné d'une haie de cadure ou faux cèdre. Tous les frais de plantation et d'entretien étaient pour le compte des habitants. L'abbé ne se chargait que de faire mettre les plants malades à leur disposition; et ces plants, il savait où les prendre. Le roi RENÉ, qui venait d'introduire les muscatels en Provence, lui en avait promis. L'abbé fit insérer dans l'acte que si lui ou ses successeurs ne tenaient pas les engagements stipulés par cette transaction de 1461, la Muscatelle passerait sans conteste ni exception aucune en la possession de la communauté. Il existe à Ceyreste un terrain où on appelle encore la Muscatelle; mais depuis longtemps on n'y récolte plus de muscat.
qui serait par lui désignée. Il indiqua la manière dont il fallait procéder à cette plantation et l'époque où il voulait qu'elle fût commencée c'était incontinent après la Toussaint. La Muscatelle devait être entourée d'un fossé accompagné d'une haie de cadure ou faux cèdre. Tous les frais de plantation et d'entretien étaient pour le compte des habitants. L'abbé ne se chargait que de faire mettre les plants malades à leur disposition; et ces plants, il savait où les prendre. Le roi RENÉ, qui venait d'introduire les muscatels en Provence, lui en avait promis. L'abbé fit insérer dans l'acte que si lui ou ses successeurs ne tenaient pas les engagements stipulés par cette transaction de 1461, la Muscatelle passerait sans conteste ni exception aucune en la possession de la communauté. Il existe à Ceyreste un terrain où on appelle encore la Muscatelle; mais depuis longtemps on n'y récolte plus de muscat. Ce vin, dont le roi RENÉ et un abbé de Saint-Victor avaient été en Provence les Noés, si l'on peut dire, fit connaître par la suite très favorablement le nom de la Ciotat à la cour de France. En 1584, on comptait 12 Muscatelles à la Ciotat. Elles étaient au quartier des Plages et au Mugel. Pour une répartition à faire des droits seigneuriaux, on évalua cette année, le produit total des Muscatelles à 230 florins. Ce fut le duc d'EPERNON qui mit en réputation le vin muscat de la Ciotat. ESPERANCE ARNAUD, son maître d'hôtel, écrivait aux consuls de cette ville le 27 septembre 1587, « le » vin muscat que vous donnâtes à monseigneur le duc d'EPERNON quand il était en Provence, a été si grandement » loué et exalté par toute la ville de Paris qu'il est grand mémoire à le pouvoir raconter et même de leurs majestés; car, » quand j'en portai vingt-cinq bouteilles au roi, de celles qui » étaient marquées avec la croix, le roi en ayant goûté, il » dit qu'il voudrait payer grand'chose que la Ciotat fût si » près de Paris comme est de Marseille, qu'il n'y a que cinq »
quartier des Plages et au Mugel. Pour une répartition à faire des droits seigneuriaux, on évalua cette année, le produit total des Muscatelles à 230 florins. Ce fut le duc d'EPERNON qui mit en réputation le vin muscat de la Ciotat. ESPERANCE ARNAUD, son maître d'hôtel, écrivait aux consuls de cette ville le 27 septembre 1587, « le » vin muscat que vous donnâtes à monseigneur le duc d'EPERNON quand il était en Provence, a été si grandement » loué et exalté par toute la ville de Paris qu'il est grand mémoire à le pouvoir raconter et même de leurs majestés; car, » quand j'en portai vingt-cinq bouteilles au roi, de celles qui » étaient marquées avec la croix, le roi en ayant goûté, il » dit qu'il voudrait payer grand'chose que la Ciotat fût si » près de Paris comme est de Marseille, qu'il n'y a que cinq » lieues etc., etc.» En conséquence, il en demande avec des vins clairets de Cante Perdrix et du crû d'Arles, etc., etc. Ce vin était trop bon, il fallait presque tout le donner en présent. Il est vrai qu'en ce temps-là on avait toujours à donner avant de recevoir. Au dix-septième siècle, on faisait — 142 — une dépense annuelle d'environ cinq à six cent livres en vin muscat, donné aux grands et en d'autres accessoires. Quand la ville était en procès on donnait aussi des branches de corail à des conseillers au parlement et à d'autres officiers et gens de justice. Ce vin muscat dont un favori de HENRY III fit la fortune, que les poètes du grand siècle chantèrent, qui fut une des voluptés du Temple dont le maître était seigneur du cru et Seigneur fort exigeant, bien que toutes ses prétentions aient fini par être repoussées, cet excellent vin, qui pourtant ne serait guère démodé aujourd'hui, coûtait beaucoup à faire, on le manquait souvent, et les vignes n'étaient nullement fécondes. Aussi la culture des Muscatels fut-elle ensuite absolument abandonnée, et dans les premières années du dix-huitième siècle, la communauté n'en trouvant plus à sa disposition pour envoyer à
siècle, on faisait — 142 — une dépense annuelle d'environ cinq à six cent livres en vin muscat, donné aux grands et en d'autres accessoires. Quand la ville était en procès on donnait aussi des branches de corail à des conseillers au parlement et à d'autres officiers et gens de justice. Ce vin muscat dont un favori de HENRY III fit la fortune, que les poètes du grand siècle chantèrent, qui fut une des voluptés du Temple dont le maître était seigneur du cru et Seigneur fort exigeant, bien que toutes ses prétentions aient fini par être repoussées, cet excellent vin, qui pourtant ne serait guère démodé aujourd'hui, coûtait beaucoup à faire, on le manquait souvent, et les vignes n'étaient nullement fécondes. Aussi la culture des Muscatels fut-elle ensuite absolument abandonnée, et dans les premières années du dix-huitième siècle, la communauté n'en trouvant plus à sa disposition pour envoyer à ses patrons et protecteurs, commença d'avoir recours au vin muscat et au vin blanc de Cassis, à la malvoisie d'Aubagne et de Roquevaire. Ces produits qui ne sont pas mauvais aux lieux susdits, portaient le nom de la Ciotat; mais c'était un mensonge comme celui qui subsiste encore dans tous les dictionnaires géographiques au grand étonnement des gens du pays, qui depuis cent cinquante ans ne sauraient trouver une goutte de ce nectar adorable dont leurs caves sont si bénévolement gratifiées. Ici peuvent se placer quelques observations sur l'origine du mot muscat; nous voudrions qu'elles servissent à relever certaines impropriétés de langage. PALLADIUS, parlant des vignes et des treilles, dit au titre 9 de son livre: Sunt et apianae precipuoe. J. DARCES, dans une traduction française publiée en 1554, a traduit ces mots par: « nous » avons aussi les vignes apianes ou muscadettes fort excellentes », et à la marge on lit : « les vignes muscatelles » ont pris le nom d'apianes, des mouches à miel, que nous appelons apées.» Au chapitre 2 de son huitième livre, PLINE a écrit : Apianis uvis apes dedere cognomen, precipuè carum avidos. C'est donc des mouches à miel que le raisin