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Ils sont assez considérables; ils ont donné lieu à un puits qui a été rendu public. L'autre partie de ce domaine tient à ce large plateau de grès infertile dont nous avons déjà parlé. Il est singulier que trois bâtisses, appartenant à ce domaine et qui ne sont pas éloignées du point où se rencontrent les deux chemins de Marseille (par Cassis) et d'Aix (par Aubagne) à la Cadière, soient appelées Barrielat, Barrasse, Barneyo. Est-ce purement par cas fortuit que l'élément Bar se rencontre à la tête de ces trois noms ? Nous avons parlé déjà de la destination pastorale d'une partie du canton. L'agriculture, quoique restreinte, n'y devait pas être pourtant inconnue. Mais, sous ce rapport, le bassin particulier de la Ciotat plus pierreux que celui de Cassis, est en outre moins avantageusement situé. Le vent de Nord-Est, si nuisible à la végétation dans le premier printemps, y fait trop souvent des ravages. Ce vent humide, et glacial qui, sans obstacle, souffle des Alpes grecques sur les rivages de la Ciotat, et qu'on appelle Gregaou, Gregali, empêche les orangers de se maintenir quelque temps prospères en pleine terre, comme dans les jardins de Cassis. D'un autre côté, et ceci regarde tout le littoral du canton, le vent du Nord-Ouest devenu plus intense et plus fréquent dès le mois de mars où commence la fonte des neiges sur les Pyrénées et sur les Cevennes, chasse les nuages au loin vers l'intérieur et emporte avec eux les pluies du printemps si nécessaires et si impatiemment attendues puis, les chaleurs survenant tout-à-coup font avorter les fruits dans un terrain ainsi desséché, tandis qu'elles secondent la végétation et poussent graduellement à la maturité dans tous ces lieux d'alentour à qui le ciel a départi à temps ses eaux fécondantes. Déjà, sans doute, au temps de la maison des Baux, il y avait, surtout dans le bassin de Ceyreste, des oliviers gros comme des chênes, ainsi que le disait, au dix-septième siècle, un agent des abbés de Saint-Victor, qui cherchait à donner ainsi plus d'importance à nos produits pour enfler d'autant les droits et
regarde tout le littoral du canton, le vent du Nord-Ouest devenu plus intense et plus fréquent dès le mois de mars où commence la fonte des neiges sur les Pyrénées et sur les Cevennes, chasse les nuages au loin vers l'intérieur et emporte avec eux les pluies du printemps si nécessaires et si impatiemment attendues puis, les chaleurs survenant tout-à-coup font avorter les fruits dans un terrain ainsi desséché, tandis qu'elles secondent la végétation et poussent graduellement à la maturité dans tous ces lieux d'alentour à qui le ciel a départi à temps ses eaux fécondantes. Déjà, sans doute, au temps de la maison des Baux, il y avait, surtout dans le bassin de Ceyreste, des oliviers gros comme des chênes, ainsi que le disait, au dix-septième siècle, un agent des abbés de Saint-Victor, qui cherchait à donner ainsi plus d'importance à nos produits pour enfler d'autant les droits et les prétentions de ses maîtres; mais à ce temps où la surabondance de la population ne portait pas encore aux défrichements peu productifs entrepris par la suite, les côteaux que nous voyons aujourd'hui couverts de maigres oliviers, ne nourrissaient que des avaoussés; de petits oliviers sauvages s'y rencontraient au hasard; il paraît que ces arbres n'avaient été greffés et soignés que depuis environ deux cents ans, lorsque le froid rigoureux de 1709 vint les frapper de mort, sans qu'aucune plantation plus avantageuse, pût les remplacer sur des collines misérables où une exigue quantité de terre sableuse n'est retenue que par artifice et à force de terrassements. Mais, nous aurons à parler encore des produits du territoire en commentant une suite d'actes qui vont nous mettre dans la région des données positives, au lieu de ces conjectures dont jusqu'ici nous avons cru devoir nous contenter. L'acte le plus ancien où il soit question du bourg de la Ciotat, est le privilège concédé aux habitants de Marseille par RAYMOND BERENGUIER IV d'Aragon, le 17 mai de l'an 1200. Cet acte, dont nous connaissons plusieurs copies et traductions, nous a paru supposé. RAYMOND BERENGUIER IV ne régnait pas encore cette année-là. Il ne
il paraît que ces arbres n'avaient été greffés et soignés que depuis environ deux cents ans, lorsque le froid rigoureux de 1709 vint les frapper de mort, sans qu'aucune plantation plus avantageuse, pût les remplacer sur des collines misérables où une exigue quantité de terre sableuse n'est retenue que par artifice et à force de terrassements. Mais, nous aurons à parler encore des produits du territoire en commentant une suite d'actes qui vont nous mettre dans la région des données positives, au lieu de ces conjectures dont jusqu'ici nous avons cru devoir nous contenter. L'acte le plus ancien où il soit question du bourg de la Ciotat, est le privilège concédé aux habitants de Marseille par RAYMOND BERENGUIER IV d'Aragon, le 17 mai de l'an 1200. Cet acte, dont nous connaissons plusieurs copies et traductions, nous a paru supposé. RAYMOND BERENGUIER IV ne régnait pas encore cette année-là. Il ne perdit son père qu'en 1209 ayant alors à peu-près 16 ans. Sa mère ne se nommait point GUILLAUMETTE, comme dit l'acte, mais GARCENDE. Quoiqu'il en soit, il accorde aux marseillais de pouvoir pasturer ou faire pasturer tous et chacuns tous bostages tant avec lanoue que cabrouse, bouis et porcelet, eques, juments, poulains et chevaux crasés et non crasés, de dinte tous territoires gastés et ingastés de tous lieux et châteaux SEPT lieues à l'entour de la Ciotat de Marseille exceptés tous dévens et défections faits par tous seigneurs et communautés, etc. Défenses sont faites, sur peine de vingt-cinq livres de Coronats et de confiscation, d'introduire en ces pâturages des troupeaux ou des pâtés étrangers à Marseille, et ordre en conséquence aux nourrisseurs de venir araisoner et relarger au comte ou à ses officiers ou aux seigneurs et communautés des susdits lieux et châteaux. Si cette pièce était authentique, nous prendrions acte de ces communautés qui avaient des dévens et défections en 1200, et qui, sans nul doute, jouissaient de ce droit dès une époque antérieure. Voici les noms des lieux et châteaux dont les seigneurs ou les communautés ne pouvaient rien prendre, demander, ni exiger des marseillais pour pastorage ni
juments, poulains et chevaux crasés et non crasés, de dinte tous territoires gastés et ingastés de tous lieux et châteaux SEPT lieues à l'entour de la Ciotat de Marseille exceptés tous dévens et défections faits par tous seigneurs et communautés, etc. Défenses sont faites, sur peine de vingt-cinq livres de Coronats et de confiscation, d'introduire en ces pâturages des troupeaux ou des pâtés étrangers à Marseille, et ordre en conséquence aux nourrisseurs de venir araisoner et relarger au comte ou à ses officiers ou aux seigneurs et communautés des susdits lieux et châteaux. Si cette pièce était authentique, nous prendrions acte de ces communautés qui avaient des dévens et défections en 1200, et qui, sans nul doute, jouissaient de ce droit dès une époque antérieure. Voici les noms des lieux et châteaux dont les seigneurs ou les communautés ne pouvaient rien prendre, demander, ni exiger des marseillais pour pastorage ni relargage: Aubagne, avec tous ses membres et dépendances, les châteaux de Saint-Marcel, de Roquefort, de Cassis, de Julhans, de Ceyreste, le bourg de notre Cité, les châteaux de la Cadière, du Castellet, du Bausset, de Cuges, le Reparo de Ribou, le Monastère de Saint-Pons, le château de Gémenos, de Roqueville, de Puipian, de Ners, de Pechauri, de Saint-Sauvain l'Estrassat, de Rians avec Gréasque et Beaucaire et Roussargues. Le château de Fuveau, le château de Peynier avec le Monastère de San-Jacques, avec le château d'Orgnon auprès, le château de Mimet, de Collongue avec le château de Venelles, le château d'Allauch avec le château Gombert, le château vieux de San-Jean l'Embrunat auprès de notre dite Cité de Marseille, le château Renard du Revest, les châteaux de Gardane, de Bouc, de Cabriès, de Meruelh, de Saint-Marc avec le château de Tholonet, de Saint-Antonin, la Cité d'Aix, le château de Venelles, le château du Puech de Sainte-Repara à été déjà nommé. 123 — Laarde, le château de Peire-Aicard avec Saint-Jean de la Salle, le château de Rougiers, d'Agulis, de Lanson, le château eynaud de Trébillon, la plaine d'Arbey et le plan d'Allaunts et le territoire de notre Cité d'Aix, notre ville de Berre, le
de Puipian, de Ners, de Pechauri, de Saint-Sauvain l'Estrassat, de Rians avec Gréasque et Beaucaire et Roussargues. Le château de Fuveau, le château de Peynier avec le Monastère de San-Jacques, avec le château d'Orgnon auprès, le château de Mimet, de Collongue avec le château de Venelles, le château d'Allauch avec le château Gombert, le château vieux de San-Jean l'Embrunat auprès de notre dite Cité de Marseille, le château Renard du Revest, les châteaux de Gardane, de Bouc, de Cabriès, de Meruelh, de Saint-Marc avec le château de Tholonet, de Saint-Antonin, la Cité d'Aix, le château de Venelles, le château du Puech de Sainte-Repara à été déjà nommé. 123 — Laarde, le château de Peire-Aicard avec Saint-Jean de la Salle, le château de Rougiers, d'Agulis, de Lanson, le château eynaud de Trébillon, la plaine d'Arbey et le plan d'Allaunts et le territoire de notre Cité d'Aix, notre ville de Berre, le château de Vitrolles, des Pennes, de Marignane avec le Castel-Nou (le Château-Neuf) avec le territoire du Carrey, le château de Gignac et Rougnac, et généralement, ajoute l'acte, tous autres et susdits lieux et châteaux, tant habités que non habités, où ont accoutumé de pâturer et lignerar lesdits marseillais, etc, tout ainsi que s'ils étaient desdits lieux et castels. L'acte est toujours conçu en termes confirmatifs d'un droit ancien. De plus, on y rappelle que les habitants de Marseille se sont toujours bien comportés avec les habitants d'Aix et des lieux et châteaux susdits, et que, pour cette raison, il convient de ne plus former ensemble qu'un corps, une âme et une même volonté, etc. Outre le droit de pâturer et de lignerar, il y a exemption de tout péage, leyde, pulverage, ban et autres droits ; on présente l'acte comme ayant été passé devant l'église d'Aix, le sus dit conte est en effet assis sur un banc de pierre. Si l'authenticité de cet acte peut être contestée, on n'en saurait dire autant de son importance pour la ville de Marseille et même de sa nécessité. Des actes faux peuvent receler quelquefois des vérités historiques ; sans vouloir ranger bien haut
ainsi que s'ils étaient desdits lieux et castels. L'acte est toujours conçu en termes confirmatifs d'un droit ancien. De plus, on y rappelle que les habitants de Marseille se sont toujours bien comportés avec les habitants d'Aix et des lieux et châteaux susdits, et que, pour cette raison, il convient de ne plus former ensemble qu'un corps, une âme et une même volonté, etc. Outre le droit de pâturer et de lignerar, il y a exemption de tout péage, leyde, pulverage, ban et autres droits ; on présente l'acte comme ayant été passé devant l'église d'Aix, le sus dit conte est en effet assis sur un banc de pierre. Si l'authenticité de cet acte peut être contestée, on n'en saurait dire autant de son importance pour la ville de Marseille et même de sa nécessité. Des actes faux peuvent receler quelquefois des vérités historiques ; sans vouloir ranger bien haut les inductions que l'acte du 17 mai de l'an 1200, nous a porté à faire, nous allons les exposer. D'abord, la publication de cet acte ou la publicité qui lui fut donnée coïncide avec l'époque où Marseille se déclara république indépendante. Ce fut pendant l'espèce de captivité que subissait en Aragon auprès de son oncle, ce même prince qui, à l'âge de six ou sept ans et du vivant de son père, aurait accordé aux Marseillais le privilège en question. Un privilège semblable aurait été accordé à la ville d'Aix. — 124 — par RAYMOND BERENGIÈRE IV, l'an 1203, Par cet acte, les gens d'Aix ne doivent ni péages, ni leydes, ni réves dans les terres de Provence ; ils pouvaient même reprendre et recouvrer à main armée sans requérir la licence du supérieur et par leur propre autorité, etc. Il leur était permis d'aller au bois et de faire pâturer leur bétail, cinq lieues à la ronde. Le privilège de l'an 1200 donna lieu sans doute à de grandes altercations entre la ville de Marseille et les seigneurs et communautés du voisinage. Il pouvait y avoir depuis longtemps rivalité, jalousie entre les marseillais et la maison des Baux, s'il
Aragon auprès de son oncle, ce même prince qui, à l'âge de six ou sept ans et du vivant de son père, aurait accordé aux Marseillais le privilège en question. Un privilège semblable aurait été accordé à la ville d'Aix. — 124 — par RAYMOND BERENGIÈRE IV, l'an 1203, Par cet acte, les gens d'Aix ne doivent ni péages, ni leydes, ni réves dans les terres de Provence ; ils pouvaient même reprendre et recouvrer à main armée sans requérir la licence du supérieur et par leur propre autorité, etc. Il leur était permis d'aller au bois et de faire pâturer leur bétail, cinq lieues à la ronde. Le privilège de l'an 1200 donna lieu sans doute à de grandes altercations entre la ville de Marseille et les seigneurs et communautés du voisinage. Il pouvait y avoir depuis longtemps rivalité, jalousie entre les marseillais et la maison des Baux, s'il est vrai surtout que cette maison se mêlât de commerce. Les prétentions nouvelles de Marseille durent envenimer de mauvais sentiments, et BARRAL des Baux n'eut pas de peine à suivre les ordres de CHARLES Ier, son suzerain, en chassant les marseillais des terres sur lesquelles on voulait faire revivre à son préjudice les droits de la république Phocéenne, depuis si longtemps périmés. L'antique Marseille s'étant livrée à diverses industries, principalement à la tannerie et à la fabrication du savon, avait besoin de bois, de tanin et de chaux. C'était peut-être pour elle que les ligures jetaient bas leurs arbres ; pour elle encore ils les écorchaient ; pour elle, ils cassaient des pierres et faisaient de la chaux. Nous avons trouvé quelque part mention des mêmes privilèges accordés à la ville d'Aix, non plus en 1202 mais en 1206, toujours par RAYMOND BÉRHENGIÈRE IV, et pour avoir pris RAYMOND des BAUX. C'était avec le droit de faire pâturer cinq lieues à la ronde celui de Splenchandi et Bosqueirandi seu ligna scindendi. Les habitants d'Arles appellent droit d'Esplenchos la faculté de faire manger le bétail dans le chaume; mais le jus Splenchandi et Bosqueirandi ne voulait-il pas dire droit de couper
son préjudice les droits de la république Phocéenne, depuis si longtemps périmés. L'antique Marseille s'étant livrée à diverses industries, principalement à la tannerie et à la fabrication du savon, avait besoin de bois, de tanin et de chaux. C'était peut-être pour elle que les ligures jetaient bas leurs arbres ; pour elle encore ils les écorchaient ; pour elle, ils cassaient des pierres et faisaient de la chaux. Nous avons trouvé quelque part mention des mêmes privilèges accordés à la ville d'Aix, non plus en 1202 mais en 1206, toujours par RAYMOND BÉRHENGIÈRE IV, et pour avoir pris RAYMOND des BAUX. C'était avec le droit de faire pâturer cinq lieues à la ronde celui de Splenchandi et Bosqueirandi seu ligna scindendi. Les habitants d'Arles appellent droit d'Esplenchos la faculté de faire manger le bétail dans le chaume; mais le jus Splenchandi et Bosqueirandi ne voulait-il pas dire droit de couper le bois et de le débiter en planches? Du reste, les cinq lieues à la ronde s'étendant pour Aix jusqu'à Marseille, et pour Marseille jusqu'à Aix on ne voit pas comment ces deux villes pouvaient jouir à la fois d'un tel privilège. — 125 — Outre le motif général que nous avons donné à la fondation de Sezerista, celle triple exploitation dont nous parlons pourrait bien l'avoir si non décidée, du moins amenée et préparée. C'était pour la sûreté comme pour la commodité de ces transports considérables que le premier môle de la Ciotat avait été construit. Il est question au moyen-âge d'un embarcadère, à la plage de St.-Jean ; on l'appelait Descargatorium Pugeti. Il devait servir principalement pour le bois et la chaux. L'expression bourg de notre Cité qu'on lit dans l'acte de l'an 1200 est due aux marseillais; ils regardaient encore comme leur appartenant ce lieu où d'importantes relations avaient été anciennement établies par leurs pères. Au seizième siècle, il y avait encore ce qu'on appelait la Réserve des Marseillais, les Regalias de Massilia. La tour des Capucins protégeait cette réserve, qui se composait d'un terrain à mettre sécher les filets et d'escaliers ou magasins. La dénomination de
nous avons donné à la fondation de Sezerista, celle triple exploitation dont nous parlons pourrait bien l'avoir si non décidée, du moins amenée et préparée. C'était pour la sûreté comme pour la commodité de ces transports considérables que le premier môle de la Ciotat avait été construit. Il est question au moyen-âge d'un embarcadère, à la plage de St.-Jean ; on l'appelait Descargatorium Pugeti. Il devait servir principalement pour le bois et la chaux. L'expression bourg de notre Cité qu'on lit dans l'acte de l'an 1200 est due aux marseillais; ils regardaient encore comme leur appartenant ce lieu où d'importantes relations avaient été anciennement établies par leurs pères. Au seizième siècle, il y avait encore ce qu'on appelait la Réserve des Marseillais, les Regalias de Massilia. La tour des Capucins protégeait cette réserve, qui se composait d'un terrain à mettre sécher les filets et d'escaliers ou magasins. La dénomination de Burgus Civitatis était-elle en usage avant l'acte vrai ou prétendu de l'an 1200 ? Nous le pensons. La tour, Pyrgos, ou les tours qui ont fait donner à ce lieu le nom de bourg, Burgus, avant que celle appellation fût en usage dans les associations auxquelles on attribue une origine et un esprit germanique, était inséparable pour les marseillais du mot Civitatis, même quand ils n'eurent plus qu'une simple réserve concédée probablement par la maison des Baux ou par les seigneurs qui l'avaient précédée, et dont il n'est resté aucun souvenir. Les pêcheurs et les caboteurs de Marseille devaient dire depuis des siècles que ce bourg était de leur ville, de nostre Cité; car probablement ils n'avaient jamais discontinué d'y venir, soit pour le poisson, soit pour le tanin ou écorce des arbres, soit pour le bois et pour la chaux. Quand un compromis fut passé en l'an 1256 entre BARRAL des Baux et la communauté de Marseille, BERNARD GASC, changeur, portant la parole pour les marseillais, se plaignit de ce que BAURAL par lui-même ou par ses bayles ou autres hommes exigeait injustement Pedagia, droit sur l'empreinte des pieds (pieds), ribagium, droit de rivage, leusdam droit de foire, de
et un esprit germanique, était inséparable pour les marseillais du mot Civitatis, même quand ils n'eurent plus qu'une simple réserve concédée probablement par la maison des Baux ou par les seigneurs qui l'avaient précédée, et dont il n'est resté aucun souvenir. Les pêcheurs et les caboteurs de Marseille devaient dire depuis des siècles que ce bourg était de leur ville, de nostre Cité; car probablement ils n'avaient jamais discontinué d'y venir, soit pour le poisson, soit pour le tanin ou écorce des arbres, soit pour le bois et pour la chaux. Quand un compromis fut passé en l'an 1256 entre BARRAL des Baux et la communauté de Marseille, BERNARD GASC, changeur, portant la parole pour les marseillais, se plaignit de ce que BAURAL par lui-même ou par ses bayles ou autres hommes exigeait injustement Pedagia, droit sur l'empreinte des pieds (pieds), ribagium, droit de rivage, leusdam droit de foire, de vente, de mesure, etc. Il demanda qu'à l'avenir dans les possessions de BARRAL, voisines de Marseille, on laissât les gens de cette ville et de ses faubourgs faire en paix des fours à chaux, pacifice furnos calcis facere, rusquejare, écorcer les arbres pour du tanin, lignerare et ligna scindere, ramasser du bois et en couper, etc. C'était, nous le répétons, une grande question pour Marseille que celle-là; elle valait bien la peine de supposer un acte ou de le surprendre à beaux deniers; et s'il existait un portrait par elle ou non qui favorisait la satisfaction de besoins si importants, elle était bien recevable à regarder comme son bourg l'établissement qui protégeait ce port. Ce nom de Pyrgos, Burgus, Bourg transmis, selon toute apparence, des marseillais antiques à ceux de l'an 1200, et sans attirer désignation particulière que celle dont l'accompagnait la tradition marseillaise, concourt à prouver qu'il n'exista jamais rien de considérable avant le treizième siècle sur remplacement actuel de la Ciotat. Accroissement du Bourg. Diverses reconnaissances ou déclarations des communautés Détails de Statistique ancienne. Histoire du vin muscat. Le bourg de la Ciotat, destiné à devenir vers la fin du dix-septième siècle une ville de 7 à 8
du bois et en couper, etc. C'était, nous le répétons, une grande question pour Marseille que celle-là; elle valait bien la peine de supposer un acte ou de le surprendre à beaux deniers; et s'il existait un portrait par elle ou non qui favorisait la satisfaction de besoins si importants, elle était bien recevable à regarder comme son bourg l'établissement qui protégeait ce port. Ce nom de Pyrgos, Burgus, Bourg transmis, selon toute apparence, des marseillais antiques à ceux de l'an 1200, et sans attirer désignation particulière que celle dont l'accompagnait la tradition marseillaise, concourt à prouver qu'il n'exista jamais rien de considérable avant le treizième siècle sur remplacement actuel de la Ciotat. Accroissement du Bourg. Diverses reconnaissances ou déclarations des communautés Détails de Statistique ancienne. Histoire du vin muscat. Le bourg de la Ciotat, destiné à devenir vers la fin du dix-septième siècle une ville de 7 à 8 mille âmes, comptait à peine trente chefs de famille en 1374. C'était un accroissement de population; on le fit valoir pour obtenir un vicaire, et ne pas laisser les gens du bourg dans la nécessité d'aller à Ceyreste pour entendre la messe, faire baptiser leurs enfants et recevoir les secours spirituels de l'Eglise. Une femme donna AGASSONA, autrement dite Touto laissa, fonda une rente de 20 florins pour l'entretien du vicaire; qu'on demandait et l'abbé en assigna 30. Le florin de 16 sous provençaux représentait alors environ 5 francs. C'était donc avec 250 francs de rente que fut constituée la vicairie. Plus tard, une autre femme donna ANTONETTA JANSELMESSA institua la commune en son héritière, par testament du 15 du mois d'août 1420. Deux femmes ont été les premières bienfaitrices de la Ciotat; nous ne savons si c'est en leur souvenir que la sainte Vierge fut prise pour patronne de la ville. Ce choix ferait doublement honneur à nos pères, et nous aimons à voir se mêler à la dévotion qui les portait aux autels de la Vierge, un autre sentiment non moins pieux, non moins saint, la reconnaissance qu'ils gardaient à deux femmes vertueuses et patriotes. En 1379, époque