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intention est de convertir en prairie permanente une terre argilo-calcaire, un peu pierreuse, située dans un bas-fond, entre deux petits coteaux calcaires et incultes très rapprochés l'un de l'autre. Ce terrain a porté, il y a douze ans, une luzernière qui a produit de très belles coupes pendant une dizaine d'années. En ce moment il est soumis à l'assolement triennal. Voici la préparation qu'on doit y exécuter : labour de déchaumage opéré en septembre, forte fumure appliquée aussitôt les semailles automnales terminées, suivie par un second labour exécuté avant l'apparition des fortes gelées; hersages répétés en mars, semis en avril avec une orge ou une avoine de printemps, épierrement de la prairie, après la levée des semences de la plante protectrice. Le fumier dont vous disposez en assez grande quantité assurera, par son enfouissement avant le semis, l'avenir de la prairie. Cette fumure ne dispensera pas, tous les deux ans, de terrauter la prairie ou d'y appliquer des engrais chimiques. Il sera très probablement nécessaire d'opérer un second épierrement, après le moisson de la céréale choisie comme plante protectrice. Voici les graines que vous pourrez répandre sur un hectare : À Fétuque hétérophylle 8 p. 100 = 3 kil. -200 A. Brome des prés. 8 — 4, 800 B Paturin des prés., 8 — 1 600 A Ray-grass 8 ,— 4 — 000 A Graminées. 8 ,— 8 000 A Fétuque durette. 5 — 1 500 B Fléole des prés., f. — 0 500 A Avoine jaunâtre 5 — 1 500 A Dactyle 5 2 000 A Flouve odorante. 4 1 600 A Houque laineuse.,. 4 a 800 A Sainfoin 8 10 — C00 B Trèfle violet. ô 1 900 B Anthyllide , , 5 1 200 B Lupuline î&gt; — • -1 — 000 ■ B Trèfle blanc. 4 — 0 — 800 B Iotuier corniculé. , 4 0 400 Totaux 100 p. 100 — 41 kil. 100 Comme je l'ai dit souvent, on sèmera d'abord les graines légères et grosses A, et ensuite les semences fines et lourdes B. Les premières seront enfouies par un haras léger, et
A. Brome des prés. 8 — 4, 800 B Paturin des prés., 8 — 1 600 A Ray-grass 8 ,— 4 — 000 A Graminées. 8 ,— 8 000 A Fétuque durette. 5 — 1 500 B Fléole des prés., f. — 0 500 A Avoine jaunâtre 5 — 1 500 A Dactyle 5 2 000 A Flouve odorante. 4 1 600 A Houque laineuse.,. 4 a 800 A Sainfoin 8 10 — C00 B Trèfle violet. ô 1 900 B Anthyllide , , 5 1 200 B Lupuline î&gt; — • -1 — 000 ■ B Trèfle blanc. 4 — 0 — 800 B Iotuier corniculé. , 4 0 400 Totaux 100 p. 100 — 41 kil. 100 Comme je l'ai dit souvent, on sèmera d'abord les graines légères et grosses A, et ensuite les semences fines et lourdes B. Les premières seront enfouies par un haras léger, et les secondes, par le passage d'une harne d'épines, suivi par un roulage. Il sera peut-être utile, quand la prairie aura été créée, de creuser, à la base de chaque versant, une rigole destinée à recevoir les eaux pluviales et à empêcher qu'elles apportent sur le gazon des parties terreuses qui pourraient nuire à la pousse de l'herbe. Avec le fumier qui est à votre disposition, il est très certain, si le semis est favorisé par une bonne température, que vous serez en droit de pouvoir compter, à la seconde année, sur un produit en fourrage s'élevant à 5,000 kilos par hectare, rendement qui répondra aux exigences de deux bêtes bovines, du poids de 500 kilos brut, pendant six mois. Vous ne pourrez laisser paître vos animaux toute l'année, que lorsque le sol sera couvert d'un bon gazon. Le mieux serait de diviser la prairie en plusieurs compartiments dans lesquels ils passeraient successivement. Ainsi aménagée, la prairie serait plus productive que si le bétail pouvait circuler librement sur toute son étendue. En outre, il y aurait moins d'herbe gaspillée ou perdue. Vous désirez planter des arbres dans cette prairie, afin que le bétail y ait de l'ombre. Tout d'abord, il ne
pourraient nuire à la pousse de l'herbe. Avec le fumier qui est à votre disposition, il est très certain, si le semis est favorisé par une bonne température, que vous serez en droit de pouvoir compter, à la seconde année, sur un produit en fourrage s'élevant à 5,000 kilos par hectare, rendement qui répondra aux exigences de deux bêtes bovines, du poids de 500 kilos brut, pendant six mois. Vous ne pourrez laisser paître vos animaux toute l'année, que lorsque le sol sera couvert d'un bon gazon. Le mieux serait de diviser la prairie en plusieurs compartiments dans lesquels ils passeraient successivement. Ainsi aménagée, la prairie serait plus productive que si le bétail pouvait circuler librement sur toute son étendue. En outre, il y aurait moins d'herbe gaspillée ou perdue. Vous désirez planter des arbres dans cette prairie, afin que le bétail y ait de l'ombre. Tout d'abord, il ne faut pas songer aux essences qui ont des racines traçantes et à celles qui sont nuisibles à la pousse de l'herbe par leurs feuilles. Je vous propose d'y planter ou l'érable sycomore ou l'érable plane, espèces qui croissent rapidement et qui sont décoratives par leurs belles feuilles. Ces arbres devront être éloignés les uns des autres de 10 à 15 mètres au minimum. Si la production herbivore doit être consommée sur place et non fauchée, vous aurez intérêt à créer un abreuvoir dans chaque compartiment. Le bétail au pâturage a besoin, quoique mangeant de l'herbe verte, de boire à sa volonté ; c'est commettre une faute que de négliger ce point important. Quand les circonstances ne permettent pas d'établir des abreuvoirs, ou y supplée en y conduisant chaque jour de l'eau à l'aide d'un tonneau. Cette eau est versée ensuite dans une auge en fonte ou en bois reposant sur le gazon. GUSTAVE HUZÉ. LE BLÉ DE RIETI APTITUDE A LA PANIFICATION Nous avons continué, en 1896, les expériences et les recherches que, depuis près de dix ans, nous poursuivons sur le blé de Rieti, maintenant si connu dans tout le sud-est de la France. Nous nous sommes efforcés d'obtenir
être éloignés les uns des autres de 10 à 15 mètres au minimum. Si la production herbivore doit être consommée sur place et non fauchée, vous aurez intérêt à créer un abreuvoir dans chaque compartiment. Le bétail au pâturage a besoin, quoique mangeant de l'herbe verte, de boire à sa volonté ; c'est commettre une faute que de négliger ce point important. Quand les circonstances ne permettent pas d'établir des abreuvoirs, ou y supplée en y conduisant chaque jour de l'eau à l'aide d'un tonneau. Cette eau est versée ensuite dans une auge en fonte ou en bois reposant sur le gazon. GUSTAVE HUZÉ. LE BLÉ DE RIETI APTITUDE A LA PANIFICATION Nous avons continué, en 1896, les expériences et les recherches que, depuis près de dix ans, nous poursuivons sur le blé de Rieti, maintenant si connu dans tout le sud-est de la France. Nous nous sommes efforcés d'obtenir un grain plus favorable à l'œil que le blé cultivé ordinairement dans le pays. On avait plusieurs fois, en effet, reproché à ce dernier de présenter une enveloppe dure, de couleur terne, ridée, au lieu de l'écorce lisse et d'un beau jaune doré qui donne au beau et bon grain d'autres variétés un aspect si agréable à voir. La variété commune du Rieti donnait aussi au toucher une impression de rugosité que ne doivent pas, paraît-il, avoir les grains bien pleins et bien nourris. Dans la région où le Rieti est cultivé depuis longtemps, où il est connu et apprécié, cela ne pouvait avoir au point de vue de la vente que de très faibles inconvénients; mais ailleurs où de nombreux agriculteurs ont essayé de l'introduire, ces petits défauts ont eu leur importance, et comme pour toutes choses nouvelles l'on a essayé de déprécier à la vente une variété de blé qui se présentait un peu défavorablement à l'œil et à la main. Nous nous sommes demandé si, par la sélection, nous ne pourrions obtenir un grain plus arrondi, plus court, plus doré. Nous avons essayé, pendant plusieurs années, modifiant peu à peu la forme du grain par un choix
d'autres variétés un aspect si agréable à voir. La variété commune du Rieti donnait aussi au toucher une impression de rugosité que ne doivent pas, paraît-il, avoir les grains bien pleins et bien nourris. Dans la région où le Rieti est cultivé depuis longtemps, où il est connu et apprécié, cela ne pouvait avoir au point de vue de la vente que de très faibles inconvénients; mais ailleurs où de nombreux agriculteurs ont essayé de l'introduire, ces petits défauts ont eu leur importance, et comme pour toutes choses nouvelles l'on a essayé de déprécier à la vente une variété de blé qui se présentait un peu défavorablement à l'œil et à la main. Nous nous sommes demandé si, par la sélection, nous ne pourrions obtenir un grain plus arrondi, plus court, plus doré. Nous avons essayé, pendant plusieurs années, modifiant peu à peu la forme du grain par un choix rigoureux, enfin, en 1894, étant parvenus à obtenir ce que nous cherchions, nous avons pu semer sur une petite surface et concurremment le Rieti nouveau, si l'on peut l'appeler ainsi, et le Rieti ancien. Nous avons semé les deux variétés dans le même champ avec la même fumure, avec les mêmes soins culturaux, et nous avons, au moment de la récolte, avec un rendement sensiblement égal, obtenu deux blés d'aspect assez différent. Le Rieti ancien avait donné pour la petite surface un rendement rapporté à l'hectare d'environ 41 hectolitres avec son grain ordinaire, très allongé, creusé d'un sillon profond, pesant 79 kilos 500 les 100 litres; le Rieti nouveau a produit 39 hectolitres d'un beau grain jaune, bien plein, plus pesant que le précédent : 83 kilos l'hectolitre. Comme précocité les deux variétés ont été à peu près semblables, conservant toujours cette précieuse faculté de mûrir de bonne heure; nous les avons moissonnées l'une et l'autre en même temps que le seigle, vers le 1er juillet. C'est grâce à cette précocité que le Rieti ne rouille jamais, tandis que dans nos parages un peu humides, au milieu de nos fraîches vallées, presque toutes les autres variétés de blé sont sujettes
mêmes soins culturaux, et nous avons, au moment de la récolte, avec un rendement sensiblement égal, obtenu deux blés d'aspect assez différent. Le Rieti ancien avait donné pour la petite surface un rendement rapporté à l'hectare d'environ 41 hectolitres avec son grain ordinaire, très allongé, creusé d'un sillon profond, pesant 79 kilos 500 les 100 litres; le Rieti nouveau a produit 39 hectolitres d'un beau grain jaune, bien plein, plus pesant que le précédent : 83 kilos l'hectolitre. Comme précocité les deux variétés ont été à peu près semblables, conservant toujours cette précieuse faculté de mûrir de bonne heure; nous les avons moissonnées l'une et l'autre en même temps que le seigle, vers le 1er juillet. C'est grâce à cette précocité que le Rieti ne rouille jamais, tandis que dans nos parages un peu humides, au milieu de nos fraîches vallées, presque toutes les autres variétés de blé sont sujettes à cette maladie, la rouille, qui ne se développe qu'avec les grandes chaleurs, des pluies et des rosées très chaudes; nous avons vu très souvent dans des champs de Rieti ou de blé de Noé semés côte à côté, le premier étant moissonné, le second, avant sa complète maturation, se couvrir de pustules de rouille et la paille devenir noire, tandis que l'épi surpris mûrissait mal et que le grain comme arrêté dans sa croissance restait grêle et peu nourri. En 1895, nous avons ensemencé une assez grande surface, environ 11 hectares, en blé Rieti nouveau. Inutile de dire que nous n'avons employé que les plus gros grains passés au trieur. Nous n'avons eu qu'à nous louer du résultat, quoique les semis eussent été un peu clairs à cause de la grosseur de la semence employée; malgré la sécheresse du printemps les battages que nous venons de terminer ont donné les résultats suivants à l'hectare : grain 3,270 kilos, soit 39 hectolitres. Paille 6,150 — La moisson, plus tardive que celle de 1895, ne s'est faite que le 8 juillet, les autres variétés étant en retard d'une dizaine de jours. Le blé a bien résisté à la rouille, sauf en
couvrir de pustules de rouille et la paille devenir noire, tandis que l'épi surpris mûrissait mal et que le grain comme arrêté dans sa croissance restait grêle et peu nourri. En 1895, nous avons ensemencé une assez grande surface, environ 11 hectares, en blé Rieti nouveau. Inutile de dire que nous n'avons employé que les plus gros grains passés au trieur. Nous n'avons eu qu'à nous louer du résultat, quoique les semis eussent été un peu clairs à cause de la grosseur de la semence employée; malgré la sécheresse du printemps les battages que nous venons de terminer ont donné les résultats suivants à l'hectare : grain 3,270 kilos, soit 39 hectolitres. Paille 6,150 — La moisson, plus tardive que celle de 1895, ne s'est faite que le 8 juillet, les autres variétés étant en retard d'une dizaine de jours. Le blé a bien résisté à la rouille, sauf en quelques points, mais cet accident doit être attribué à l'emploi trop tardif du nitrate de soude. Sur certaines places trop peu fournies, on avait jugé utile de répandre le 27 avril un peu de nitrate; à ces endroits-là le blé a, en partie, versé, ce qu'il n'a pas fait ailleurs, et de plus la rouille est survenue, parce que la maturité a été retardée de plus de 8 jours. Enfin, le grain de cette année a conservé sa belle apparence, sa couleur, il est lourd et bien garni. Nous continuons, cette année, la sélection commencée en vue d'améliorer encore ce blé, si possible. Le Rieti ancien nous a donné d'excellents résultats, mais a produit un peu moins que l'autre. Nous ne reviendrons pas sur ce que nous avons dit, l'an dernier, au sujet de l'aptitude du blé Rieti à la panification. Qu'il nous suffise de faire remarquer qu'il est de plus en plus estimé dans les nombreuses minoteries de la région où, grâce à sa quantité considérable de gluten, il remplace avantageusement les blés exotiques. Les meuniers y trouvent leurs bénéfices, les cultivateurs et les consommateurs aussi, puisqu'il n'est pas rare de voir dans la région le Rieti payé de
et de plus la rouille est survenue, parce que la maturité a été retardée de plus de 8 jours. Enfin, le grain de cette année a conservé sa belle apparence, sa couleur, il est lourd et bien garni. Nous continuons, cette année, la sélection commencée en vue d'améliorer encore ce blé, si possible. Le Rieti ancien nous a donné d'excellents résultats, mais a produit un peu moins que l'autre. Nous ne reviendrons pas sur ce que nous avons dit, l'an dernier, au sujet de l'aptitude du blé Rieti à la panification. Qu'il nous suffise de faire remarquer qu'il est de plus en plus estimé dans les nombreuses minoteries de la région où, grâce à sa quantité considérable de gluten, il remplace avantageusement les blés exotiques. Les meuniers y trouvent leurs bénéfices, les cultivateurs et les consommateurs aussi, puisqu'il n'est pas rare de voir dans la région le Rieti payé de 50 à 75 centimes au-dessus du cours. Cela prouve la faveur dont il jouit. Ga. GENIN, Agriculteur à Bourgoin, (Isère). DEUX INSECTES DE L'OSIER Les osierages de la vallée de la Garonne, de l'embouchure de la Bassane à celle du Lisos, sont attaqués depuis trois ou quatre ans par deux insectes qui causent les plus préjudiciables dégâts. Chaque année, les zones attaquées s'étendent davantage, et cette extension très rapide est inquiétante. Le premier est un charançon, le Rynchite coupe-bourgeon (Rynchites conicus) (1); il paraît au printemps quand les pousses ont 10 et 15 centimètres de long (avril-mai), attaque avec son rostre pointu l'extrémité herbacée des tigelles à 5 centimètres environ du sommet. Par petits coups secs, il enfonce son rostre dans les tissus qu'il dentelle circulairement de trous serrés pénétrant jusqu'à la moelle. L'extrémité supérieure ainsi séparée du reste de la tige, flétrit, se dessèche et tombe. Toutes les tigelles des osierages attaquées sont ainsi écimées. La longueur du brin d'osier et l'absence de ramilles sont des qualités importantes. Cet écimage inopportun détermine le (1) Il y a des réserves à faire quant à la détermination de Rhynchites conicus. Cette espèce ne paraît vivre que sur les Pomacées. On signale,
insectes qui causent les plus préjudiciables dégâts. Chaque année, les zones attaquées s'étendent davantage, et cette extension très rapide est inquiétante. Le premier est un charançon, le Rynchite coupe-bourgeon (Rynchites conicus) (1); il paraît au printemps quand les pousses ont 10 et 15 centimètres de long (avril-mai), attaque avec son rostre pointu l'extrémité herbacée des tigelles à 5 centimètres environ du sommet. Par petits coups secs, il enfonce son rostre dans les tissus qu'il dentelle circulairement de trous serrés pénétrant jusqu'à la moelle. L'extrémité supérieure ainsi séparée du reste de la tige, flétrit, se dessèche et tombe. Toutes les tigelles des osierages attaquées sont ainsi écimées. La longueur du brin d'osier et l'absence de ramilles sont des qualités importantes. Cet écimage inopportun détermine le (1) Il y a des réserves à faire quant à la détermination de Rhynchites conicus. Cette espèce ne paraît vivre que sur les Pomacées. On signale, d'autre part, trois Rhynchites se nourrissant, soit normalement soit occasionnellement, de jeunes pousses de Salix. Ce sont : R. tomentosus Gyll, R. nanus Payk, R. purpureus L. Les deux premiers sont d'une coloration bleu d'acier; leur taille ne dépasse pas 2 à 3 millimètres ; ils ressemblent assez au conicus. Le troisième est plus grand (2 1/2 à 4 millimètres) ; la tête, le thorax et l'abdomen sont métalliques et les élytres rouges. Le Rhynchites nanus est plutôt une espèce septentrionale; les deux autres se trouvent dans toute l'Europe. (Note de la rédaction.) développement de bourgeons axillaires : au lieu d'une longue tige bien droite de 3 à 4 mètres, on n'a qu'une branche de 10 à 15 centimètres portant quatre ou cinq ramilles de 1 mètre à peine et sans valeur marchande. Avec les mœurs de cet insecte la lutte est difficile. Les insecticides les plus énergiques en pulvérisation ne l'ont pas arrêté. On a obtenu quelque résultat en le chassant dès le premier jour où on le voit, matin et soir, avec un entonnoir. C'est le meilleur palliatif, encore est-il difficile en pratique: au moindre bruit suspect, l'insecte se laissant choir sur la souche où il trouve un
Le troisième est plus grand (2 1/2 à 4 millimètres) ; la tête, le thorax et l'abdomen sont métalliques et les élytres rouges. Le Rhynchites nanus est plutôt une espèce septentrionale; les deux autres se trouvent dans toute l'Europe. (Note de la rédaction.) développement de bourgeons axillaires : au lieu d'une longue tige bien droite de 3 à 4 mètres, on n'a qu'une branche de 10 à 15 centimètres portant quatre ou cinq ramilles de 1 mètre à peine et sans valeur marchande. Avec les mœurs de cet insecte la lutte est difficile. Les insecticides les plus énergiques en pulvérisation ne l'ont pas arrêté. On a obtenu quelque résultat en le chassant dès le premier jour où on le voit, matin et soir, avec un entonnoir. C'est le meilleur palliatif, encore est-il difficile en pratique: au moindre bruit suspect, l'insecte se laissant choir sur la souche où il trouve un facile abri. Malgré tout, on obtiendrait, par ce moyen, quelque résultat, mais il faudrait une action d'ensemble, un seul propriétaire négligent pouvant faire de son champ un foyer d'infection suffisant pour rendre inutile le travail des plus soigneux. Le second est l'Aïeille. Il causait bien quelques dégâts trop localisés pour attirer l'attention, mais, en 1895 et cette année, il ravage des champs entiers. Il vient, en huit jours, de dévorer plus de 15 hectares, en parcelles distinctes quelquefois assez éloignées les unes des autres qu'il a envahies successivement. A la place des feuilles, il ne reste, après lui, que les dentelles des nervures desséchées comme brûlées par le feu, pas une tige, pas une feuille verte! Les insectes, par dizaine sur une même feuille, en deux jours dévorent 3 hectares. Le préjudice qu'ils causent est énorme, La peau va se resserrer sur les tiges, si elles ne sont pas cassantes et inutilisables, il est impossible de les préparer convenablement, et elles seront presque sans valeur; les pieds d'osier seront très fatigués pour les récoltes suivantes. Songer à exterminer l'insecte paraît impossible. Il vit, en effet, aussi bien sur les saules en têtard, très nombreux au bord des fossés, il y
attirer l'attention, mais, en 1895 et cette année, il ravage des champs entiers. Il vient, en huit jours, de dévorer plus de 15 hectares, en parcelles distinctes quelquefois assez éloignées les unes des autres qu'il a envahies successivement. A la place des feuilles, il ne reste, après lui, que les dentelles des nervures desséchées comme brûlées par le feu, pas une tige, pas une feuille verte! Les insectes, par dizaine sur une même feuille, en deux jours dévorent 3 hectares. Le préjudice qu'ils causent est énorme, La peau va se resserrer sur les tiges, si elles ne sont pas cassantes et inutilisables, il est impossible de les préparer convenablement, et elles seront presque sans valeur; les pieds d'osier seront très fatigués pour les récoltes suivantes. Songer à exterminer l'insecte paraît impossible. Il vit, en effet, aussi bien sur les saules en têtard, très nombreux au bord des fossés, il y trouve un aliment qu'il paraît préférer à la vigne, qu'il néglige au passage. Les feuilles de l'osier sont-elles plus tendres ? On en attrape beaucoup avec l'entonnoir à aïeilles. En faisant des abris artificiels avec des pailles de maïs disposées en faisceaux, on compte en détruire beaucoup à l'automne. Mais contre lui, les liquides insecticides ont réussi, et employés en pulvérisation soignée, ils sont un préservatif précieusement efficace. Employés même quand l'insecte est déjà sur un champ, il l'en chasse. J'ai essayé une dizaine de formules. Les quatre suivantes m'ont donné les meilleurs résultats. Ce sont les plus économiques et les plus faciles à préparer. No 1 Par hectolitre d'eau. Sulfo-carbonate de potassium. 1 kilogr. Pétrole. 1 litre. No 2 Arséniate de soude. 100 grammes. Savon noir de Marseille 500 — Pétrole 1 litre. No 3 Vert de Sheffield. 240 grammes. Farine. 500 — Pétrole. 1 litre. No 4 Pourpre de Paris 150 grammes. Farine. 500 — Pétrole 1 litre. J'ai pulvérisé environ 3 à 4 hectolitres par hectare. Les parcelles ainsi traitées sont absolument indemnes et les insectes ne s'y sont pas arrêtés. Les osieries situées sur les bords immédiats des rivières ou des ruisseaux, recouvertes par les crues