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lettre de félicitations apportant au vénérable aïeul le souvenir et les vœux de ses jeunes camarades. La DDT en transmet au vénérable aïeul ses meilleures et plus sincères félicitations. Société centrale d'agriculture Séance du 26 février La séance est ouverte à deux heures sous la présidence de M. le docteur Géhé, vice-président ; secrétaire, M. Delaud. La lecture du procès-verbal de la précédente séance et de la correspondance terminée, la parole est à M. Girard, professeur à l'École vétérinaire, pour sa deuxième communication sur : L'Élevage des bovidés dans la Haute-Caronne Moyens d'amélioration Après avoir dit l'importance de la production, examiné les conditions économiques de l'élevage des bovidés dans la région toulousaine et rappelé la caractéristique et les aptitudes de la race bovine gasconne, M. Girard montre la marche à suivre et les moyens à employer pour améliorer le bétail régional. Tout d'abord, faut-il améliorer la race bovine gasconne ? Sans aucun doute, car la finalité dernière de tous les bovidés est la boucherie. Or, le Gascon, excellent pour le travail, laisse à désirer au point de vue de la production de la viande. On se souviendra pourtant de la loi naturelle d'harmonie : l'amélioration ne doit être tentée et poursuivie que dans les contrées à culture avancée, là où l'amélioration culturale a préparé l'amélioration animale. L'amélioration étant reconnue possible et rationnelle, dans quel sens faut-il l'orienter ? L'orientation de l'amélioration est commandée par la situation économique qu'elle-même se réfère à trois ordres de desiderata, savoir : 1. Uniformisation morphologique et physiologique de la race ; 2. Conservation de l'aptitude au travail ; 3. Majoration de l'aptitude à produire de la viande. Le Gascon doit être un animal à aptitude mixte, réunissant à un égal degré l'aptitude à la production du travail et l'aptitude à la boucherie. Le conférencier fait ensuite connaître les moyens d'amélioration. Ils peuvent être groupés sous deux chefs : le régime et la sélection. La sélection est une pratique zootechnique qui consiste à choisir, dans la race, les reproducteurs les plus beaux ou les plus utiles et à les unir pour en obtenir des produits semblables
poursuivie que dans les contrées à culture avancée, là où l'amélioration culturale a préparé l'amélioration animale. L'amélioration étant reconnue possible et rationnelle, dans quel sens faut-il l'orienter ? L'orientation de l'amélioration est commandée par la situation économique qu'elle-même se réfère à trois ordres de desiderata, savoir : 1. Uniformisation morphologique et physiologique de la race ; 2. Conservation de l'aptitude au travail ; 3. Majoration de l'aptitude à produire de la viande. Le Gascon doit être un animal à aptitude mixte, réunissant à un égal degré l'aptitude à la production du travail et l'aptitude à la boucherie. Le conférencier fait ensuite connaître les moyens d'amélioration. Ils peuvent être groupés sous deux chefs : le régime et la sélection. La sélection est une pratique zootechnique qui consiste à choisir, dans la race, les reproducteurs les plus beaux ou les plus utiles et à les unir pour en obtenir des produits semblables ou meilleurs. Elle agit doublement : par sélection et par élimination. Elle choisit et appelle à la reproduction du groupe les sujets présentant au maximum le développement, les caractères utiles ; elle élimine les sujets inaptes, les descendants mauvais ou défectueux, quiconque ne présente pas les propriétés recherchées. Par ce mécanisme, des générations de plus en plus remarquables se succèdent et, à la longue, on arrive à la perfection zootéchnique. C'est ainsi qu'on a formé les aristocraties animales que nous avons coutume d'admirer dans les concours : la race bovine Durham, les races ovines Hampshire et Southdown, toutes les races porcines anglaises, et chez nous l'excellente race limousine. La sélection comporte deux opérations principales : l'examen ethnique et l'examen de conformation que rendent faciles et accessibles à tous, l'institution du herd-book et la méthode du pointage. Le régime est de tous les facteurs hygiéniques celui qui agit le plus étroitement et de façon efficace sur les animaux. Mais il faut agir sur les organismes très jeunes et nourrir tous les animaux abondamment, toujours avec des aliments appropriés et très régulièrement, évitant avant tout le manque et l'abondance. M. Girard insiste tout particulièrement sur les bons effets du sevrage tardif, graduel
mécanisme, des générations de plus en plus remarquables se succèdent et, à la longue, on arrive à la perfection zootéchnique. C'est ainsi qu'on a formé les aristocraties animales que nous avons coutume d'admirer dans les concours : la race bovine Durham, les races ovines Hampshire et Southdown, toutes les races porcines anglaises, et chez nous l'excellente race limousine. La sélection comporte deux opérations principales : l'examen ethnique et l'examen de conformation que rendent faciles et accessibles à tous, l'institution du herd-book et la méthode du pointage. Le régime est de tous les facteurs hygiéniques celui qui agit le plus étroitement et de façon efficace sur les animaux. Mais il faut agir sur les organismes très jeunes et nourrir tous les animaux abondamment, toujours avec des aliments appropriés et très régulièrement, évitant avant tout le manque et l'abondance. M. Girard insiste tout particulièrement sur les bons effets du sevrage tardif, graduel et prolongé : il s'étend considérablement sur les avantages et le fonctionnement du herd-book gascon. Il termine enfin par une rapide énumération des soins corporels et d'hygiène à donner aux animaux si l'on veut tout à la fois assurer leur santé et leur prospérité. M. le président remercie le savant professeur de son instructive communication, puis, après une discussion, à laquelle prennent part notamment MM. Les docteurs de Lapeyre et Roule, la séance est levée à quatorze heures. Ecole normale d'institutrices de Toulouse Les anciennes élèves de l'école normale d'institutrices de Toulouse, membres de l'Association ou désirant le devenir, sont informées, sans autre avis, et afin qu'elles puissent dès maintenant prendre leurs dispositions, qu'une réunion générale aura lieu le dimanche 26 mars à l'école normale. À trois heures précises, représentation théâtrale ; à sept heures, dîner à l'école à raison de 1 fr. 50 par personne; à huit heures, réunion générale. Ordre du jour : 1. Choix d'une délégation aux fêtes de Fontenay et de Saint-Cloud ; 2. Allocation pour œuvres de charité. La cotisation annuelle a été fixée à 2 fr. par le dernier vote des sociétaires. À titre exceptionnel, l'avis de la majorité est donné aux anciennes élèves
professeur de son instructive communication, puis, après une discussion, à laquelle prennent part notamment MM. Les docteurs de Lapeyre et Roule, la séance est levée à quatorze heures. Ecole normale d'institutrices de Toulouse Les anciennes élèves de l'école normale d'institutrices de Toulouse, membres de l'Association ou désirant le devenir, sont informées, sans autre avis, et afin qu'elles puissent dès maintenant prendre leurs dispositions, qu'une réunion générale aura lieu le dimanche 26 mars à l'école normale. À trois heures précises, représentation théâtrale ; à sept heures, dîner à l'école à raison de 1 fr. 50 par personne; à huit heures, réunion générale. Ordre du jour : 1. Choix d'une délégation aux fêtes de Fontenay et de Saint-Cloud ; 2. Allocation pour œuvres de charité. La cotisation annuelle a été fixée à 2 fr. par le dernier vote des sociétaires. À titre exceptionnel, l'avis de la majorité est donné aux anciennes élèves qui ne se sont pas encore fait inscrire ne paieront pas l'arriéré, mais seulement la cotisation de 1905. On conseille aux institutrices qui auront besoin de la matinée ou de la journée du lundi pour regagner leur poste de demander à cet effet l'autorisation à leur inspecteur primaire. Les Habitations à bon marché Dimanche, a eu lieu à l'amphithéâtre de la Faculté des lettres, sous la présidence de M. Bedouce, maire de Toulouse, une conférence des plus intéressantes sur les habitations à bon marché. Malgré le soleil radieux et les nombreuses attractions qui sollicitaient les promeneurs, un public d'élite se pressait dans la salle de la rue de Rémusat. M. Périgon, recteur ; M. Dormand, premier président ; M. Bail l'autre, directeur de l'Observatoire ; M. Dumas, doyen de la Faculté des lettres ; MM. le docteur Allqurel, Mérimée, Mathieu, Guillot, Gheusi, professeurs de l'Université; MM. les docteurs Peyronnet, Dupau ; M. Lafourcade, directeur de l'École primaire supérieure ; M. Théry, ingénieur à la compagnie du Midi ; M. Gautreau, de la même compagnie ; M. Esparbès, architecte de la ville de Luchon ; Ellen-Prévôt, etc. Au bureau, prennent place M. Bedouce, maire ; M. Raynaud, adjoint au maire et
à bon marché Dimanche, a eu lieu à l'amphithéâtre de la Faculté des lettres, sous la présidence de M. Bedouce, maire de Toulouse, une conférence des plus intéressantes sur les habitations à bon marché. Malgré le soleil radieux et les nombreuses attractions qui sollicitaient les promeneurs, un public d'élite se pressait dans la salle de la rue de Rémusat. M. Périgon, recteur ; M. Dormand, premier président ; M. Bail l'autre, directeur de l'Observatoire ; M. Dumas, doyen de la Faculté des lettres ; MM. le docteur Allqurel, Mérimée, Mathieu, Guillot, Gheusi, professeurs de l'Université; MM. les docteurs Peyronnet, Dupau ; M. Lafourcade, directeur de l'École primaire supérieure ; M. Théry, ingénieur à la compagnie du Midi ; M. Gautreau, de la même compagnie ; M. Esparbès, architecte de la ville de Luchon ; Ellen-Prévôt, etc. Au bureau, prennent place M. Bedouce, maire ; M. Raynaud, adjoint au maire et secrétaire général du syndicat des chemins de fer ; M. Juppont, président de la Société toulousaine d'habitations à bon marché, et M. le docteur Bonnet et M. Baquet, administrateurs. M. Bedouce présente M. Georges Picot à l'assemblée et excuse M. le préfet retenu à une autre réunion. M. Picot décrit tout d'abord les logements hideux que l'on trouve dans les grandes villes, et dans les agglomérations ouvrières et insiste très justement sur leurs conséquences néfastes au point de vue sanitaire et au point de vue moral. Il rappelle la forte parole de Jules Simon : « Le taudis est le pourvoyeur du cabaret », et, par suite, le meilleur agent de propagation des deux plaies sociales modernes : l'alcoolisme et la tuberculose. M. Picot indique en termes émus, qu'il a eu à constater dans un logement d'une seule pièce, l'entassement de quatorze personnes de la même famille, et fait comprendre ainsi le but de l'Association d'hygiène sociale, présidée par M. Casimir Périer, association dont le but est de faire « une coalition de vie contre la coalition de mort », ces fléaux qui fauchent les existences des familles condamnées à vivre dans des logements insalubres. Il faut donc, ajoute l'éminent
tout d'abord les logements hideux que l'on trouve dans les grandes villes, et dans les agglomérations ouvrières et insiste très justement sur leurs conséquences néfastes au point de vue sanitaire et au point de vue moral. Il rappelle la forte parole de Jules Simon : « Le taudis est le pourvoyeur du cabaret », et, par suite, le meilleur agent de propagation des deux plaies sociales modernes : l'alcoolisme et la tuberculose. M. Picot indique en termes émus, qu'il a eu à constater dans un logement d'une seule pièce, l'entassement de quatorze personnes de la même famille, et fait comprendre ainsi le but de l'Association d'hygiène sociale, présidée par M. Casimir Périer, association dont le but est de faire « une coalition de vie contre la coalition de mort », ces fléaux qui fauchent les existences des familles condamnées à vivre dans des logements insalubres. Il faut donc, ajoute l'éminent conférencier, assainir l'habitation de tous et surtout des humbles, par tous les moyens en notre pouvoir, et c'est une œuvre de solidarité sociale dont la portée est considérable et à laquelle personne ne doit se soustraire, dans la mesure de ses moyens d'action. C'est un devoir d'humanité dont les bénéfices sont fournis d'une manière probante par les résultats obtenus à Londres où, par 9D millions de francs ont été employés à ce but et ont permis d'abaisser la mortalité de 24 à 16 pour 1,000 ; comme Londres possède six millions d'habitants, c'est donc plus de 48,000 existences que l'on sauve chaque année. Il est impossible de mieux mettre en évidence la répercussion si heureuse de l'amélioration des logements ouvriers. Qu'il s'agisse d'immeubles isolés ou de maisons ouvrières, il faut donner de l'air, de l'espace, de la lumière et dans les maisons habitées par plusieurs ménages, il faut assurer, par les dispositions des immeubles, le maximum d'indépendance des divers locataires en multipliant les escaliers et supprimant les corridors. M. Picot cite encore ce qui a été fait en Belgique où les Caisses d'épargne ont prêté plus de 61 millions aux œuvres d'habitation, et regrette que en France, trente-six Caisses d'épargne
sont fournis d'une manière probante par les résultats obtenus à Londres où, par 9D millions de francs ont été employés à ce but et ont permis d'abaisser la mortalité de 24 à 16 pour 1,000 ; comme Londres possède six millions d'habitants, c'est donc plus de 48,000 existences que l'on sauve chaque année. Il est impossible de mieux mettre en évidence la répercussion si heureuse de l'amélioration des logements ouvriers. Qu'il s'agisse d'immeubles isolés ou de maisons ouvrières, il faut donner de l'air, de l'espace, de la lumière et dans les maisons habitées par plusieurs ménages, il faut assurer, par les dispositions des immeubles, le maximum d'indépendance des divers locataires en multipliant les escaliers et supprimant les corridors. M. Picot cite encore ce qui a été fait en Belgique où les Caisses d'épargne ont prêté plus de 61 millions aux œuvres d'habitation, et regrette que en France, trente-six Caisses d'épargne seulement aient suivi cet exemple et (pour des sommes inférieures). L'é. Les puissants conférenciers terminent par de fortes considérations sur le devoir de solidarité et montrent, en termes empreints de la plus haute élévation de pensée, les bienfaits que les œuvres dont ils vient résumer les idées directrices, peuvent apporter à la démocratie tout entière. Les applaudissements chaleureux de tout l'auditoire saluent cette brillante péroraison et témoignent de l'intérêt avec lequel cette remarquable conférence a été écoutée. M. Bedouce donne ensuite la parole à M. Juppont, qui remercie M. Picot d'avoir bien voulu consentir à venir prêter l'appui de son autorité et de sa parole convaincue au développement de l'œuvre commencée à Toulouse et que le manque de capitaux empêche seul de se développer; M. le président de la Société Toulousaine indique que six aérodromes sont actuellement en construction grâce aux efforts personnels des sociétés et au généreux concours de la famille Patrice, qui a mis 70,000 francs à la disposition de la Société à 3 pour cent. Il espère que l'ardente conviction de Fernand conférencier passera dans l'esprit de tous ceux qui sont susceptibles d'apporter aux progrès de cette œuvre utile. Puis M. Juppont remercie l'administration municipale du bienveillant
à la démocratie tout entière. Les applaudissements chaleureux de tout l'auditoire saluent cette brillante péroraison et témoignent de l'intérêt avec lequel cette remarquable conférence a été écoutée. M. Bedouce donne ensuite la parole à M. Juppont, qui remercie M. Picot d'avoir bien voulu consentir à venir prêter l'appui de son autorité et de sa parole convaincue au développement de l'œuvre commencée à Toulouse et que le manque de capitaux empêche seul de se développer; M. le président de la Société Toulousaine indique que six aérodromes sont actuellement en construction grâce aux efforts personnels des sociétés et au généreux concours de la famille Patrice, qui a mis 70,000 francs à la disposition de la Société à 3 pour cent. Il espère que l'ardente conviction de Fernand conférencier passera dans l'esprit de tous ceux qui sont susceptibles d'apporter aux progrès de cette œuvre utile. Puis M. Juppont remercie l'administration municipale du bienveillant concours qu'elle apporte à la Société Toulousaine d'habitations à bon marché et plus particulièrement M. Baynaud, adjoint et maire et secrétaire général du syndicat des chemins de fer, qui a obtenu de M. Picot, vice-président du conseil d'administration de la Compagnie des chemins de fer du Midi, de venir faire à Toulouse la conférence que l'on vient d'entendre: il se félicite de constater une aussi heureuse sympathie entre le capital et le travail et surtout de voir que cette solidarité en cette circonstance, élevée au-dessus des nombreuses questions de politique et de personnes. M. Bedouce remercie au nom de la population toulousaine M. Picot d'avoir traité avec tant de talent la si difficile question des logements ouvriers; il ajoute que le public de choix qui se presse sur les bancs de l'amphithéâtre universitaire, magistrats, médecins, professeurs, mutualistes, membres de la Bourse de Commerce, a transmis à nos concitoyens la leçon de morale sociale que nous reprendront certainement de ne pas avoir entendue. M. le maire remercie M. Juppont d'avoir constaté l'immunité de l'administration municipale et ajoute que elle sera toujours prête à seconder des entreprises comme celles auxquelles M. Juppont a contribué à donner vie à Toulouse; en termant M.
à Toulouse la conférence que l'on vient d'entendre: il se félicite de constater une aussi heureuse sympathie entre le capital et le travail et surtout de voir que cette solidarité en cette circonstance, élevée au-dessus des nombreuses questions de politique et de personnes. M. Bedouce remercie au nom de la population toulousaine M. Picot d'avoir traité avec tant de talent la si difficile question des logements ouvriers; il ajoute que le public de choix qui se presse sur les bancs de l'amphithéâtre universitaire, magistrats, médecins, professeurs, mutualistes, membres de la Bourse de Commerce, a transmis à nos concitoyens la leçon de morale sociale que nous reprendront certainement de ne pas avoir entendue. M. le maire remercie M. Juppont d'avoir constaté l'immunité de l'administration municipale et ajoute que elle sera toujours prête à seconder des entreprises comme celles auxquelles M. Juppont a contribué à donner vie à Toulouse; en termant M. Radonne remet les prix aux vainqueurs de l'entraînement du socio-économique en réalisant une harmonie parfaites. La salle s'élance et l'affecte. Pour affirmer la nécessité de soutenir ces malheureuses victimes de Cataclysmes. Le public s'éloigne mais reprendre fortement la cause pour laquelle il vient de cette réception des malheureuses victimes de Cataclysmes. Le conseil se réunit en temps et fortement reçoit la parole de ce magistrat de la paix. Pour faire connaître la collecte dont il vient de parler, il frappe le souvenir des personnes pouvant contribuer à la collecte toulousaine des habitations à bon marché. Grande fêtes des étudiants Courses Cyclistes Dimanche 25 mars 1906, à deux heures du soir, aura lieu au vélodrome du Bazacle, des courses cyclistes organisées par la société l'Union-Vélo sportive toulousaine, sous les règlements de l'Union vélocipédique de France. En voici le programme: Course d'amateurs, 4 kilomètres, dix tours de piste. — 1er prix, une paire de tubes; 2e prix, un guidon réversible; 3e prix, un frein licence Bodwen. Course régionale de vitesse, réservée aux professionnels, par séries demi-finale et finale, trois tours de piste. — 1er prix, 120 fr.; 2e prix, 75 fr.; 3e prix, 45 fr.; 4e prix, 30 fr. Course de demi-fond
Cataclysmes. Le conseil se réunit en temps et fortement reçoit la parole de ce magistrat de la paix. Pour faire connaître la collecte dont il vient de parler, il frappe le souvenir des personnes pouvant contribuer à la collecte toulousaine des habitations à bon marché. Grande fêtes des étudiants Courses Cyclistes Dimanche 25 mars 1906, à deux heures du soir, aura lieu au vélodrome du Bazacle, des courses cyclistes organisées par la société l'Union-Vélo sportive toulousaine, sous les règlements de l'Union vélocipédique de France. En voici le programme: Course d'amateurs, 4 kilomètres, dix tours de piste. — 1er prix, une paire de tubes; 2e prix, un guidon réversible; 3e prix, un frein licence Bodwen. Course régionale de vitesse, réservée aux professionnels, par séries demi-finale et finale, trois tours de piste. — 1er prix, 120 fr.; 2e prix, 75 fr.; 3e prix, 45 fr.; 4e prix, 30 fr. Course de demi-fond avec entraînement mécanique sans coupe-vent, 50 kilomètres. — 1er prix, 300 fr.; 2e prix, 180 fr.; 3e prix, 120 fr. Course poursuite dite à l'américaine durant maxima : dix minutes); pour les professionnels non classés. — 1er prix, 50 fr.; 2e prix, 60 fr. Course de vitesse (motocyclettes), quarante tours de piste. — 1er prix, 150 fr.; 2e prix, 105 fr.; 3e prix; 60 fr. 1,350 francs de prix en espèces et objets d'art sont réservés aux coureurs (professionnels ou amateurs) licenciés de l'U. V. F. Par faveur spéciale et absolument exceptionnelle de M., le général commandant le 17e corps d'armée, l'excellente musique de la garrison d'artillerie prêtera son gracieux concours et se fera entendre pendant toute la durée des courses. Les places pourront, à dater du 20 mars, être retenues à l'avance et sans augmentation de prix au kiosque de la photographie Baudillon, avenue Lafayette, en face du théâtre des Variétés. Les prix destinés aux coureurs amateurs sont exposés dans la vitrine de M. Viadieu, mécanicien, rue Temponières, 8, et la liste des engagements sera définitivement close le 20 courant, délai de rigueur. Union des Femmes de France On nous adresse le compte-rendu suivant du Bal d'enfants qui a
de piste. — 1er prix, 150 fr.; 2e prix, 105 fr.; 3e prix; 60 fr. 1,350 francs de prix en espèces et objets d'art sont réservés aux coureurs (professionnels ou amateurs) licenciés de l'U. V. F. Par faveur spéciale et absolument exceptionnelle de M., le général commandant le 17e corps d'armée, l'excellente musique de la garrison d'artillerie prêtera son gracieux concours et se fera entendre pendant toute la durée des courses. Les places pourront, à dater du 20 mars, être retenues à l'avance et sans augmentation de prix au kiosque de la photographie Baudillon, avenue Lafayette, en face du théâtre des Variétés. Les prix destinés aux coureurs amateurs sont exposés dans la vitrine de M. Viadieu, mécanicien, rue Temponières, 8, et la liste des engagements sera définitivement close le 20 courant, délai de rigueur. Union des Femmes de France On nous adresse le compte-rendu suivant du Bal d'enfants qui a eu lieu jeudi, 15 mars: Le bal d'enfants donné par l'Union des Femmes de France a eu lieu l'après-midi du 15 mars, dans les salons du Grand-Hôtel, mis gracieusement à la disposition de l'Union. Que de joie ! que de gaieté ! que d'entrain ! dans la très nombreuse assistance. Tous s'en sont donné à cœur joie. Il fallait particulièrement voir avec quelle grâce charmante les tout petits saluaient gravement leur « dame » pas plus haute qu'eux et esquissaient les pas d'une dansante nouvelle; en essayant d'imiter les « grands ». Mais l'enfance est généreuse et bonne. Au milieu de leur joie, les petits danseurs n'ont pas oublié les pauvres orphelins de Courrières. Ils ont eu l'idée de faire une quête parmi eux et celle-ci a produit 46 fr. 31 cent. Cette somme, jointe aux 400 fr. votés par le comité de l'Union des Femmes de France, sera envoyée incessamment à Courrières. Le clou du bal a été le cotillon, un superbe cotillon : danseurs et danseuses ont reçu une ample distribution d'objets : coiffures, bannières, fleurs, etc., etc. Le ravissement des enfants a dédommagé largement les danseuses du comité du travail de la peine qu'elles s'étaient donnée à