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décrite sous différents noms. CRYPTOPHAGE IPSOIDE, CRYPTOPHAGUS IPSOIDES, Ernbert Col., t. IV, p. 174, pl. 42, fig. 11. — Cryptophagus fiscellarii, Gyllenhal, Insect. suec. — Umbrinus, Schüppel. Cet insecte a environ 1 millimètre et demi de longueur et un demi-millimètre de large; il est ainsi d'une forme assez allongée et parallèle. Le corps est généralement un peu aplati comme dans la plupart des espèces de cryptophages. Tout l'animal est d'un marron foncé, avec les antennes et les pattes d'un roussâtre assez clair. La tête est courte, assez largement ponctuée, ornée d'une très-fine villosité. La lèvre supérieure est saillante, même assez avancée, et de la même nuance que les antennes et les pattes. Les antennes ont un peu plus de la longueur de la tête et du thorax réunis; le premier article est très-gros et tronqué au bout. Le second est fin et d'une grosseur supérieure à celle des autres; le troisième et les cinq suivants sont moniliformes et d'une grosseur égale; enfin les trois derniers sont très-élargis et instituent une massue oblongue. Le corselet est presque carré avec ses angles arrondis; sa surface, légèrement convexe, présente une ponctuation fine et extrêmement serrée, et une légère villosité. Les élytres, d'un brun un peu moins foncé que les autres parties du corps, surtout vers leur extrémité, sont allongées et déprimées; elles offrent, dans toute leur étendue, une ponctuation assez forte, plus écartée, mais aussi plus apparente que celle du corselet. On remarque en outre, sur les élytres, des poils couchés d'un gris argenté. Les pattes sont assez grêles et entièrement d'un rouge ferrugineux. C'est vers la fin de mai et le commencement de juin qu'on observe le cryptophage, au moment où les Betteraves commencent à lever. Ce petit coléoptère pratique des entailles à la racine quand elle est encore fort jeune, et le végétal ne tarda pas à périr. MM. Bazin ont bien observé la nature de l'altération produite par le cryptophage; mais ils n'ont jamais rencontré la larve de cet insecte. Quand j'ai visité dernièrement l'exploitation agricole du Ménil-Saint-Firmin, la saison était déjà trop avancée pour étudier les cryptophages; Il nous
un peu moins foncé que les autres parties du corps, surtout vers leur extrémité, sont allongées et déprimées; elles offrent, dans toute leur étendue, une ponctuation assez forte, plus écartée, mais aussi plus apparente que celle du corselet. On remarque en outre, sur les élytres, des poils couchés d'un gris argenté. Les pattes sont assez grêles et entièrement d'un rouge ferrugineux. C'est vers la fin de mai et le commencement de juin qu'on observe le cryptophage, au moment où les Betteraves commencent à lever. Ce petit coléoptère pratique des entailles à la racine quand elle est encore fort jeune, et le végétal ne tarda pas à périr. MM. Bazin ont bien observé la nature de l'altération produite par le cryptophage; mais ils n'ont jamais rencontré la larve de cet insecte. Quand j'ai visité dernièrement l'exploitation agricole du Ménil-Saint-Firmin, la saison était déjà trop avancée pour étudier les cryptophages; Il nous fut impossible d'en rencontrer un seul. Mais j'ai vu là un exemple trop remarquable des ravages produits par cette espèce de coléoptère pour ne pas le citer. Dans un champ de Betteraves où le cryptophage s'était montré en abondance l'année dernière, il avait reparu au printemps de cette année, et rien n'était plus facile que d'appréhender l'importance des dégâts occasionnés par ce coléoptère. Dans toute l'étendue du champ, un quart des pieds de Betteraves avait été épargné ou peu attaqué; les trois quarts au moins s'étaient flétris après avoir levé et avaient disparu la surface du sol. Cette pièce de terre avait un aspect vraiment désolé. À côté, et faisant partie du même champ, on voyait un vaste étendue également plantée de Betteraves, qui nullement séparée de la première et qui, au contraire de celle-ci, présentait l'aspect le plus florissant. Au premier abord, une semblable différence était bien faite pour plonger dans l'étonnement; mais la cause de cette différence me frappa aussitôt, quand M. Bazin m'apprit que, dans la portion du champ qui était restée intacte, du Blé avait été cultivé l'année dernière. J'avais donc sous les yeux un exemple de l'avantage des alternances de culture. Comme le font remarquer
rien n'était plus facile que d'appréhender l'importance des dégâts occasionnés par ce coléoptère. Dans toute l'étendue du champ, un quart des pieds de Betteraves avait été épargné ou peu attaqué; les trois quarts au moins s'étaient flétris après avoir levé et avaient disparu la surface du sol. Cette pièce de terre avait un aspect vraiment désolé. À côté, et faisant partie du même champ, on voyait un vaste étendue également plantée de Betteraves, qui nullement séparée de la première et qui, au contraire de celle-ci, présentait l'aspect le plus florissant. Au premier abord, une semblable différence était bien faite pour plonger dans l'étonnement; mais la cause de cette différence me frappa aussitôt, quand M. Bazin m'apprit que, dans la portion du champ qui était restée intacte, du Blé avait été cultivé l'année dernière. J'avais donc sous les yeux un exemple de l'avantage des alternances de culture. Comme le font remarquer les propriétaires-directeurs de l'exploitation agricole du Ménil-Saint-Firmin dans leur compte rendu des travaux de 1848, les insectes nuisibles, ne trouvant plus, l'année suivante, le végétal qu'ils recherchent pour leur nourriture, périssent pour la plupart; il est constant, en effet, que peu d'individus se viennent à se transporter à une assez grande distance pour trouver ailleurs la végétation qui leur manque dans l'endroit où ils sont éclos. L'immense champ de Betteraves ravagé dans une partie et intact dans l'autre nous fournissait un exemple de cette vérité, que les insectes, en général, se déplacent dans des limites fort étroites. La partie où les Betteraves étaient cultivées depuis plusieurs années était ravagée uniformément dans toute son étendue. Celle où du Blé avait été cultivé l'année dernière et où des Betteraves avaient été plantées cette année seulement était intacte, sauf cependant la lisière du côté où la première pièce ravagée. Là on voyait que les cryptophages s'étendaient un peu avancés, mais d'une manière assez irrégulière, et dans une étendue qui ne dépassait pas 1 mètre sur la plupart des points et 2 tout au plus sur quelques points. Ici l'exemple, je crois, est concluant ; car il n'y a pas de différence dans la
grande distance pour trouver ailleurs la végétation qui leur manque dans l'endroit où ils sont éclos. L'immense champ de Betteraves ravagé dans une partie et intact dans l'autre nous fournissait un exemple de cette vérité, que les insectes, en général, se déplacent dans des limites fort étroites. La partie où les Betteraves étaient cultivées depuis plusieurs années était ravagée uniformément dans toute son étendue. Celle où du Blé avait été cultivé l'année dernière et où des Betteraves avaient été plantées cette année seulement était intacte, sauf cependant la lisière du côté où la première pièce ravagée. Là on voyait que les cryptophages s'étendaient un peu avancés, mais d'une manière assez irrégulière, et dans une étendue qui ne dépassait pas 1 mètre sur la plupart des points et 2 tout au plus sur quelques points. Ici l'exemple, je crois, est concluant ; car il n'y a pas de différence dans la nature du sol, pas de différence dans l'exposition. Il s'agit de la même pièce de terre. Si des Betteraves étaient cultivées encore, l'année prochaine, sur le même sol, on peut prévoir, d'une manière presque certaine, que les cryptophages s'avanceraient plus loin dans la partie qui est restée encore à peu près intacte cette année. On s'en tenait toujours à la même culture dans cette localité, on finirait très-probablement par éprouver des dommages considérables. Ainsi, dans l'état actuel, dans l'ignorance surtout où nous sommes des habitudes du cryptophage aux différentes phases de sa vie, nous ne voyons aucun moyen de le combattre directement; mais les cultivateurs qui en souffriraient et qui ne se trouveraient pas dans l'impossibilité de changer leur culture pendant une année s'en débarrasseraient au moins, pour un temps. Quelque regret que doive éprouver un naturaliste à entretenir les agriculteurs d'un insecte nuisible dont il ne peut même pas donner une histoire à peu près complète, j'ai cru qu'il était bon de signaler celui-ci à l'attention de tous. Dans le nord de la France, plusieurs fois on a été dououreusement surpris en voyant les Betteraves se flétrir après avoir levé. On en a souvent voulu trouver les causes dans
près intacte cette année. On s'en tenait toujours à la même culture dans cette localité, on finirait très-probablement par éprouver des dommages considérables. Ainsi, dans l'état actuel, dans l'ignorance surtout où nous sommes des habitudes du cryptophage aux différentes phases de sa vie, nous ne voyons aucun moyen de le combattre directement; mais les cultivateurs qui en souffriraient et qui ne se trouveraient pas dans l'impossibilité de changer leur culture pendant une année s'en débarrasseraient au moins, pour un temps. Quelque regret que doive éprouver un naturaliste à entretenir les agriculteurs d'un insecte nuisible dont il ne peut même pas donner une histoire à peu près complète, j'ai cru qu'il était bon de signaler celui-ci à l'attention de tous. Dans le nord de la France, plusieurs fois on a été dououreusement surpris en voyant les Betteraves se flétrir après avoir levé. On en a souvent voulu trouver les causes dans les accidents des saisons ; mais c'est certainement ailleurs qu'il faut les chercher. Il est très-possible que, dans ces localités, la vermine le cause de ces dommages fut ordinairement celle que nous avons reconnue au Ménil-Saint-Firmin. Le cryptophage étant d'une petitesse extrême, il aura échappé facilement à l'attention des cultivateurs. S'ils l'ont remarqué, ils ne l'auront sans doute pas soupçonné capable de produire un mal considérable. Quelques autres insectes attaquent aussi les Betteraves. Nous avons remarqué, entre autres, plusieurs espèces du genre Casside, qui, à l'état de larve comme à l'état d'insecte adulte, dévorent les feuilles et les percent de nombreux trous plus ou moins arrondis. Dans les localités que j'ai visitées, ces cassides étaient assez répandues ; mais néanmoins je ne pense pas qu'elles aient pu nuire d'une manière bien notable. Je compte cependant observer plus complètement ces insectes, et, si leur histoire ou leurs ravages me paraissent de nature à intéresser les agriculteurs, j'en ferai l'objet d'une nouvelle communication. EXPLICATION DES FIGURES. Fig. 1. Hylémia de la Betterave. — Hylemyia coarctata, mâle grossi. Fig. 1 a. Échelle de sa grandeur naturelle. Fig. 1 b. Sa tête très-grossie vue de profil: l'œil; les antennes; l'épistome; la lèvre ou la
S'ils l'ont remarqué, ils ne l'auront sans doute pas soupçonné capable de produire un mal considérable. Quelques autres insectes attaquent aussi les Betteraves. Nous avons remarqué, entre autres, plusieurs espèces du genre Casside, qui, à l'état de larve comme à l'état d'insecte adulte, dévorent les feuilles et les percent de nombreux trous plus ou moins arrondis. Dans les localités que j'ai visitées, ces cassides étaient assez répandues ; mais néanmoins je ne pense pas qu'elles aient pu nuire d'une manière bien notable. Je compte cependant observer plus complètement ces insectes, et, si leur histoire ou leurs ravages me paraissent de nature à intéresser les agriculteurs, j'en ferai l'objet d'une nouvelle communication. EXPLICATION DES FIGURES. Fig. 1. Hylémia de la Betterave. — Hylemyia coarctata, mâle grossi. Fig. 1 a. Échelle de sa grandeur naturelle. Fig. 1 b. Sa tête très-grossie vue de profil: l'œil; les antennes; l'épistome; la lèvre ou la trompe; les palpes. Fig. 2. La larve de grandeur naturelle, vue de profil. Fig. 2 a. La même très-grossie, vue en dessus. Fig. 3. La nymphe de grandeur naturelle. Fig. 4. Portion d'une feuille de Betterave sur laquelle on observe des loges de larves d'hylémia au nombre de sept. Fig. 5. Cryptophage ipsoïde. — Cryptophagus ipsoides très-grossi. Fig. 5 a. Échelle de sa grandeur naturelle. Fig. 5 b. Antenne. Fig. 5 c. Portion de l'élytre pour montrer la disposition des points. Fig. 5 d. Patte. DE LA PROPAGATION ET DE L'AMÉLIORATION DE LA RACE BOVINE DANS LE DÉPARTEMENT DU FINISTÈRE ET SPÉCIALEMENT DANS L'ARRONDISSEMENT DE MORLAIX; par H. Querret, président de la Société d'agriculture dudit arrondissement, Seigneur de l'association agricole bretonne, membre correspondant, pour le Finistère, de la Société nationale et centrale d'agriculture de France, etc. Depuis dix ans, on s'occupe beaucoup, en basse Bretagne, de l'amélioration et de la propagation de la race bovine. Si l'on consulte les procès-verbaux des congrès de l'association bretonne, on verra que le département du Finistère, et particulièrement l'arrondissement de Morlaix, sont ceux où on a fait le plus d'efforts pour arriver à l'amélioration dont s'agit, et que, dans les localités où l'agriculture est
5. Cryptophage ipsoïde. — Cryptophagus ipsoides très-grossi. Fig. 5 a. Échelle de sa grandeur naturelle. Fig. 5 b. Antenne. Fig. 5 c. Portion de l'élytre pour montrer la disposition des points. Fig. 5 d. Patte. DE LA PROPAGATION ET DE L'AMÉLIORATION DE LA RACE BOVINE DANS LE DÉPARTEMENT DU FINISTÈRE ET SPÉCIALEMENT DANS L'ARRONDISSEMENT DE MORLAIX; par H. Querret, président de la Société d'agriculture dudit arrondissement, Seigneur de l'association agricole bretonne, membre correspondant, pour le Finistère, de la Société nationale et centrale d'agriculture de France, etc. Depuis dix ans, on s'occupe beaucoup, en basse Bretagne, de l'amélioration et de la propagation de la race bovine. Si l'on consulte les procès-verbaux des congrès de l'association bretonne, on verra que le département du Finistère, et particulièrement l'arrondissement de Morlaix, sont ceux où on a fait le plus d'efforts pour arriver à l'amélioration dont s'agit, et que, dans les localités où l'agriculture est en progrès, l'augmentation du bétail y est sensible; mais nous sommes loin encore, en basse Bretagne, même dans l'arrondissement de Morlaix, d'être arrivés à pouvoir dire que nous avons amélioré la race bovine du pays et que nous élevons une quantité de bestiaux proportionnée à l'étendue et à la qualité de nos terres, et cela tient à ce que (comme l'a fort bien dit M. Jacques Bujault) « l'amélioration de la race bovine présente partout de grandes difficultés. » Pour essayer de résoudre ces difficultés pour l'arrondissement de Morlaix, nous allons suivre la marche qu'a tracée pour toute la France le savant auteur dont nous venons de citer le nom, et nous commencerons par montrer 1° quelle est l'importance de la race bovine dans notre arrondissement; 2° l'impossibilité où sont la plupart de nos cultivateurs de l'améliorer; 3° quelle est l'influence que peuvent avoir les réunions officielles agricoles sur l'amélioration dont nous parlons; 4° quelle est l'influence que peut avoir l'action de la administration départementale; 5° quelle est l'influence que l'on peut espérer de la tutelle du gouvernement. De l'importance de la race bovine dans l'arrondissement de Morlaix. À quelques exceptions près, la race bovine est, dans notre pays, ce
de nos terres, et cela tient à ce que (comme l'a fort bien dit M. Jacques Bujault) « l'amélioration de la race bovine présente partout de grandes difficultés. » Pour essayer de résoudre ces difficultés pour l'arrondissement de Morlaix, nous allons suivre la marche qu'a tracée pour toute la France le savant auteur dont nous venons de citer le nom, et nous commencerons par montrer 1° quelle est l'importance de la race bovine dans notre arrondissement; 2° l'impossibilité où sont la plupart de nos cultivateurs de l'améliorer; 3° quelle est l'influence que peuvent avoir les réunions officielles agricoles sur l'amélioration dont nous parlons; 4° quelle est l'influence que peut avoir l'action de la administration départementale; 5° quelle est l'influence que l'on peut espérer de la tutelle du gouvernement. De l'importance de la race bovine dans l'arrondissement de Morlaix. À quelques exceptions près, la race bovine est, dans notre pays, ce que la nature a fait : la généralement petite de taille et bien faite, mais plus forte dans les localités de bonne culture moyenne dans la région intermédiaire, petite et chétive sur les sols pauvres. Le recensement de 1848, que nous avons puisé dans l'excelle nte statistique de notre honorable collègue M. ÉléODÈT, médecin vétérinaire à Morlaix, et que nous avons complété dans un dénombrement fait en 1841 par ordre du gouvernement, porte, à très-peu de chose près, l'importance de la race bovine dans notre arrondissement à 60,717 têtes de bétail composé, savoir, 1° de 2,777 (t) taureaux (n'oublions pas qu'en basse Bretagne on appelle taureau un veau de deux mois) ; 2° de 3,572 bœufs, dont 1,068 employés au travail et 2,504 à l'engraissement ; 3° de 40,698 vaches, dont 7,747 productives en lait et 1,951 à l'engraissement; de 13,670 veaux à l'élevage. De l'impossibilité où sont la plupart de nos cultivateurs bas-bretons d'améliorer la race bovine. Il y a environ dix ans, l'administration départementale du Finistère, pensant que l'on pourrait, sans danger, augmenter la taille de notre race bovine par des croisements avec des animaux exotiques, fit acheter, dans le Poitou, des représentants mâles et femelles; il y
collègue M. ÉléODÈT, médecin vétérinaire à Morlaix, et que nous avons complété dans un dénombrement fait en 1841 par ordre du gouvernement, porte, à très-peu de chose près, l'importance de la race bovine dans notre arrondissement à 60,717 têtes de bétail composé, savoir, 1° de 2,777 (t) taureaux (n'oublions pas qu'en basse Bretagne on appelle taureau un veau de deux mois) ; 2° de 3,572 bœufs, dont 1,068 employés au travail et 2,504 à l'engraissement ; 3° de 40,698 vaches, dont 7,747 productives en lait et 1,951 à l'engraissement; de 13,670 veaux à l'élevage. De l'impossibilité où sont la plupart de nos cultivateurs bas-bretons d'améliorer la race bovine. Il y a environ dix ans, l'administration départementale du Finistère, pensant que l'on pourrait, sans danger, augmenter la taille de notre race bovine par des croisements avec des animaux exotiques, fit acheter, dans le Poitou, des représentants mâles et femelles; il y avait des demi-sangs anglais, des poitevins, des auvergnats de Salers, des demi-sangs suisses. Ces représentants furent répandus chez quelques-uns de nos plus riches cultivateurs, et nous avons encore quelques descendants de ces croisements avec la race Pays, qui ont plus de taille que les animaux indigènes, mais dont tous n'ont pas les qualités lactifères de leurs mères bretonnes. La question de l'amélioration par ces croisements étant plus que douteuse, et d'ailleurs les bestiaux de grande taille qui mangent beaucoup et qui sont difficiles dans le choix des aliments, ne convenant qu'à très-peu de nos éleveurs qui habitent nos localités les plus fertiles, l'administration n'a pas cru devoir continuer ses essais. Ce sont cependant ces croisements et ceux qui proviennent du Metellus, sang durham, appartenant au comice de Landerneau, qui ont valu à l'arrondissement de Morlaix la majeure partie des nombreuses primes qu'il a obtenues aux concours régionaux et départementaux. À part quelques exceptions rares, ce sont, dans notre arrondissement, des fermiers illettrés ou de petits cultivateurs qui élèvent des bestiaux : ils prennent leurs taureaux de monte parmi les veaux qui naissent chez eux. Ces petits animaux, qui n'ont reçu aucun soin particulier depuis leur naissance, font le service de
pas les qualités lactifères de leurs mères bretonnes. La question de l'amélioration par ces croisements étant plus que douteuse, et d'ailleurs les bestiaux de grande taille qui mangent beaucoup et qui sont difficiles dans le choix des aliments, ne convenant qu'à très-peu de nos éleveurs qui habitent nos localités les plus fertiles, l'administration n'a pas cru devoir continuer ses essais. Ce sont cependant ces croisements et ceux qui proviennent du Metellus, sang durham, appartenant au comice de Landerneau, qui ont valu à l'arrondissement de Morlaix la majeure partie des nombreuses primes qu'il a obtenues aux concours régionaux et départementaux. À part quelques exceptions rares, ce sont, dans notre arrondissement, des fermiers illettrés ou de petits cultivateurs qui élèvent des bestiaux : ils prennent leurs taureaux de monte parmi les veaux qui naissent chez eux. Ces petits animaux, qui n'ont reçu aucun soin particulier depuis leur naissance, font le service de dix à dix-huit mois ; ensuite on les castre. Chez nous, c'est particulièrement sur des sols pauvres, là où il y a des parcours étendus, mais maigres, couverts de bruyères et de mauvaises landes, que l'on élève le plus de veaux, et, quand nos cultivateurs à bonne culture achètent ces veaux, ils sont, pour la plupart, dans un piteux état. Que doit-on attendre d'une pareille manière de faire ? Cependant telle est l'excellence de la qualité de la race bovine bretonne primitive, que, pour peu que l'on soigne les chétifs élèves dont nous venons de parler, on trouve parmi eux quantité de vaches laitières excellentes, et l'on parvient à faire des bœufs gras, petits il est vrai, mais ardents au travail, infatigables, très-productifs en suif, et dont la chair est tellement succulente, qu'ils sont très-recherchés en Angleterre (où cependant la race bovine à viande est le plus améliorée) et que, chaque année, on en exporte une quantité considérable pour cette contrée. Comme l'a fort bien dit M. Jacques Bujault, deux points importants constituent la bonté de la race bovine : 1° l'aptitude à l'engraissement ; 2° la puissance lactière dans la vache. C'est ce dernier point qui est l'objet de
veaux, ils sont, pour la plupart, dans un piteux état. Que doit-on attendre d'une pareille manière de faire ? Cependant telle est l'excellence de la qualité de la race bovine bretonne primitive, que, pour peu que l'on soigne les chétifs élèves dont nous venons de parler, on trouve parmi eux quantité de vaches laitières excellentes, et l'on parvient à faire des bœufs gras, petits il est vrai, mais ardents au travail, infatigables, très-productifs en suif, et dont la chair est tellement succulente, qu'ils sont très-recherchés en Angleterre (où cependant la race bovine à viande est le plus améliorée) et que, chaque année, on en exporte une quantité considérable pour cette contrée. Comme l'a fort bien dit M. Jacques Bujault, deux points importants constituent la bonté de la race bovine : 1° l'aptitude à l'engraissement ; 2° la puissance lactière dans la vache. C'est ce dernier point qui est l'objet de notre plus grande sollicitude ; car, dans notre arrondissement, on fait un commerce considérable de beurre (on en exporte chaque année, du port de Morlaix, pour une valeur de 1,300,000 fr.; ce pendant la nourriture du pauvre, comme celle du riche, est préparée au beurre dans le Finistère). L'administration du département aurait dû, selon nous, s'occuper plus sérieusement de l'augmentation de la production lactière que de l'aptitude à l'engraissement et de la production de la viande, parce que c'est le lait qui produit le plus de bénéfice à nos cultivateurs et que ce bénéfice est journalier. Mais disons bien vite, pour excuser cette administration, qu'elle a abandonné son système d'amélioration de la race bovine par le croisement avec les animaux de grande taille, et que, dès le début, elle était fort embarrassée par où commencer la mélioration qu'elle désirait; car, comme le dit encore Bu, « lorsque l'élève du bétail est cantonné dans des fermes moyennes, que voulez-vous que fassent ces pauvres gens ? Ils n'ont ni capitaux ni instruction. » Et concluons, avec ce judicieux auteur, que la généralité des cultivateurs de l'arrondissement de Morlaix, livrés à leurs propres ressources, vivant au jour le jour sur des propriétés morcelées,