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pour lui tout est peine et tristesse, qu'il doit se lever avant le jour, porter des sabots et souffrir les plus rudes labeurs, tandis que, au sein des villes, la vie passe douce sans souci comme sans travail. Si donc vous proposez aux jeunes gens d'aliéner leur liberté et de s'enfermer dans des écoles lointaines, si vous exigez qu'ils renoncent aux autres carrières pour devenir agriculteurs, si vous leur parlez de tenir la charrue ou de servir les animaux, il est certain que le vide se fera autour de vous; si, au contraire, vous leur montrez qu'on peut étudier l'agriculture sans abandonner les autres sciences, si vous les laissez vivre selon leurs habitudes, si vous cherchez, en un mot, à les entraîner plutôt qu'à les dominer, alors vous marcherez à de faciles conquêtes. Au point de vue de l'enseignement supérieur, M. de Poncins adopte entièrement le projet développé devant la sous-commission de l'enquête agricole par M. Tisserant. Après l'école supérieure, il faudrait établir des collèges provinciaux pour l'enseignement secondaire. M. de Saussure, de Genève, a donné quelques détails sur le mode d'instruction agricole en Suisse. La Suisse n'a qu'une école supérieure d'agriculture, le polytechnicum de l'enseignement est purement théorique. Mais en revanche il existe en Suisse de nombreuses écoles agricoles secondaires. Presque tous les cantons agricoles en possèdent une ou deux. Ce sont des fermes appartenant à l'Etat, mais qui vivent sur leur propre fonds. Le prix d'admission est fort minime, 250 à 300 francs par an, tous les élèves sont internes, ils s'habillent à leurs frais. L'enseignement comprend : les principes généraux des mathématiques élémentaires, de l'arpentage, de la physique et de la chimie; traitement du bétail, agriculture théorique, dessin, chant, histoire nationale, comptabilité. Les élèves sont des fils de paysans, d'artisans, de propriétaires et aussi de gens peu aisés qu'on admet par faveur. La ferme doit être cultivée par les élèves qui passent au moins la moitié de leur journée aux champs, aux étables. Une fois sortis de l'école, ils sont capables de diriger une ferme de 50 à 100 hectares. Un autre genre d'école agricole est celle
en revanche il existe en Suisse de nombreuses écoles agricoles secondaires. Presque tous les cantons agricoles en possèdent une ou deux. Ce sont des fermes appartenant à l'Etat, mais qui vivent sur leur propre fonds. Le prix d'admission est fort minime, 250 à 300 francs par an, tous les élèves sont internes, ils s'habillent à leurs frais. L'enseignement comprend : les principes généraux des mathématiques élémentaires, de l'arpentage, de la physique et de la chimie; traitement du bétail, agriculture théorique, dessin, chant, histoire nationale, comptabilité. Les élèves sont des fils de paysans, d'artisans, de propriétaires et aussi de gens peu aisés qu'on admet par faveur. La ferme doit être cultivée par les élèves qui passent au moins la moitié de leur journée aux champs, aux étables. Une fois sortis de l'école, ils sont capables de diriger une ferme de 50 à 100 hectares. Un autre genre d'école agricole est celle des pauvres, due en général à des fondations particulières. La première fut créée au commencement de ce siècle par l'illustre de Fellenberg dans un établissement de Hofwyl. Il recevait gratis les enfants de tout âge à condition qu'ils serviraient jusqu'à vingt-et-un ans. Ils étaient entretenus aux frais de l'établissement et recevaient une bonne instruction primaire et agricole. Plus de six cents enfants tirés de la misère ont été convertis en sujets capables de gagner honorablement leur vie, plusieurs même sont devenus des hommes distingués. Il existe un dernier établissement agricole disciplinaire où l'on élève des enfants vicieux ou ayant subi une condamnation. Cet établissement, fondé à Serix (Vaud) par des souscriptions particulières, a déjà donné de bons résultats. La discussion s'est engagée ensuite sur la libre circulation des vins et sur les octrois qu'ils supportent. M. de Surigny demande, au nom de la logique, que la libre circulation à l'intérieur soit la conséquence et le corollaire du libre-échange à l'extérieur ; il insiste sur les inconvénients du droit de congé, il dit que les droits de circulation ont été en 1867 de 15 millions, et il fait observer que les frais causés par cet impôt sont équivalents aux recettes. S'il
recevaient une bonne instruction primaire et agricole. Plus de six cents enfants tirés de la misère ont été convertis en sujets capables de gagner honorablement leur vie, plusieurs même sont devenus des hommes distingués. Il existe un dernier établissement agricole disciplinaire où l'on élève des enfants vicieux ou ayant subi une condamnation. Cet établissement, fondé à Serix (Vaud) par des souscriptions particulières, a déjà donné de bons résultats. La discussion s'est engagée ensuite sur la libre circulation des vins et sur les octrois qu'ils supportent. M. de Surigny demande, au nom de la logique, que la libre circulation à l'intérieur soit la conséquence et le corollaire du libre-échange à l'extérieur ; il insiste sur les inconvénients du droit de congé, il dit que les droits de circulation ont été en 1867 de 15 millions, et il fait observer que les frais causés par cet impôt sont équivalents aux recettes. S'il est impossible d'obtenir la libre circulation, M. de Surigny souhaite au moins une taxe, unique et la diminution des octrois. M. Raudot demande la suppression des octrois qui sont, dit-il, les obstacles les plus grands à la circulation des produits agricoles. M. de Meaux trouve que le remplacement des octrois n'est pas facile, qu'ils ne sont en somme qu'une taxe votée par la commune. Lorsqu'on veut supprimer les octrois, on pense, dit-il, aux grandes villes où l'impôt est exorbitant. Mais dans les petites villes où l'octroi est la seule ressource, et c'est surtout sur le vin que portent les droits d'octroi, la suppression serait l'anéantissement des ressources. Il convient donc de voter seulement la réforme des octrois et non leur suppression absolue. Un règlement est préparé par le Conseil d'Etat et il croit que la voix des congrès sera certainement entendue. Le droit sur les boissons devrait être proportionnel. Il y aura sans doute des difficultés à vaincre pour arriver à ce résultat. Mais est-ce que toute réforme ne paraît pas d'abord impossible ? N'est-on pas arrivé à imposer le bétail au poids et non plus par tête? M. le docteur Chaboulier demande la suppression des octrois sur les denrées
n'est pas facile, qu'ils ne sont en somme qu'une taxe votée par la commune. Lorsqu'on veut supprimer les octrois, on pense, dit-il, aux grandes villes où l'impôt est exorbitant. Mais dans les petites villes où l'octroi est la seule ressource, et c'est surtout sur le vin que portent les droits d'octroi, la suppression serait l'anéantissement des ressources. Il convient donc de voter seulement la réforme des octrois et non leur suppression absolue. Un règlement est préparé par le Conseil d'Etat et il croit que la voix des congrès sera certainement entendue. Le droit sur les boissons devrait être proportionnel. Il y aura sans doute des difficultés à vaincre pour arriver à ce résultat. Mais est-ce que toute réforme ne paraît pas d'abord impossible ? N'est-on pas arrivé à imposer le bétail au poids et non plus par tête? M. le docteur Chaboulier demande la suppression des octrois sur les denrées alimentaires de première nécessité, telles que la viande et le pain ; il demande cette réforme au nom de la population des grandes villes, dont un quart, dit-il, succombe à la maladie de poitrine. Les conclusions de M. de Surigny, formulées ainsi qu'il suit, sont mises aux voix et adoptées. Libre circulation des vins. Etude des moyens pratiques d'arriver à la réduction et réforme des droits d'octroi et à leur transformation. La question de la culture des vers à soie, qui intéresse si spécialement la ville de Lyon, a été traitée avec une grande compétence par M. Duseigneur, qui a cherché quelle était la part des désastres actuels qu'on pouvait faire rejaillir sur les sériciculteurs, sur la domestication moderne qu'il a comparée aux anciens usages. Il a suivi toutes les transformations opérées, démontrant qu'elles ont toujours été déterminées par l'amour du lucre. Il a démontré comment la domestication affaiblit les races des vers à soie, et comment en revenant aux anciens usages d'éclosage, les races recouvrent leur rusticité. Après avoir écouté attentivement toutes les observations de M. Duseigneur, on a émis l'avis que l'emploi du mûrier sauvage dans toute la mesure possible, ainsi que l'aération et l'espacement le plus large
Libre circulation des vins. Etude des moyens pratiques d'arriver à la réduction et réforme des droits d'octroi et à leur transformation. La question de la culture des vers à soie, qui intéresse si spécialement la ville de Lyon, a été traitée avec une grande compétence par M. Duseigneur, qui a cherché quelle était la part des désastres actuels qu'on pouvait faire rejaillir sur les sériciculteurs, sur la domestication moderne qu'il a comparée aux anciens usages. Il a suivi toutes les transformations opérées, démontrant qu'elles ont toujours été déterminées par l'amour du lucre. Il a démontré comment la domestication affaiblit les races des vers à soie, et comment en revenant aux anciens usages d'éclosage, les races recouvrent leur rusticité. Après avoir écouté attentivement toutes les observations de M. Duseigneur, on a émis l'avis que l'emploi du mûrier sauvage dans toute la mesure possible, ainsi que l'aération et l'espacement le plus large des magnaneries, et le retour aux indications de la nature abandonnées sur divers points, sont les moyens les plus sûrs de conserver à la sériciculture les races encore salines. M. Dupré de Loir a parlé de l'éducation des vers à soie ; M. Chartron, de l'hivernage des graines de vers à soie; M. Masquard, sur l'éducation rationnelle. M. Gagnat a lu un travail sur la maladie de ces insectes. Il l'attribue à l'altération des feuilles de mûrier, à l'humidité. Il croit que l'on ne peut arriver à une amélioration qu'en formant le germe des chambrées, c'est-à-dire le ver à soie qui créera la chambrée, en dehors du cercle soumis à l'infection, c'est-à-dire au loin. M. le chevalier Vasco, délégué de la chambre de commerce de Turin, a insisté sur la nécessité de bien étudier les graines malades ; il pense que c'est la seule manière d'arriver à détruire les maladies en éliminant les éléments morbides. Il a proposé la création de laboratoires d'essais dans les principaux centres séricicoles à l'instar de celui qui fonctionne en Autriche. M. de Plagnol a fait connaître le résultat de ses études microscopiques sur les corpuscules, qu'il compare à des fermentations et qui sont cause
à soie; M. Masquard, sur l'éducation rationnelle. M. Gagnat a lu un travail sur la maladie de ces insectes. Il l'attribue à l'altération des feuilles de mûrier, à l'humidité. Il croit que l'on ne peut arriver à une amélioration qu'en formant le germe des chambrées, c'est-à-dire le ver à soie qui créera la chambrée, en dehors du cercle soumis à l'infection, c'est-à-dire au loin. M. le chevalier Vasco, délégué de la chambre de commerce de Turin, a insisté sur la nécessité de bien étudier les graines malades ; il pense que c'est la seule manière d'arriver à détruire les maladies en éliminant les éléments morbides. Il a proposé la création de laboratoires d'essais dans les principaux centres séricicoles à l'instar de celui qui fonctionne en Autriche. M. de Plagnol a fait connaître le résultat de ses études microscopiques sur les corpuscules, qu'il compare à des fermentations et qui sont cause de la maladie. Il reconnaît l'excellence du procédé de M. Pasteur pour distinguer les bonnes parmi les mauvaises graines. M. Lilienthal a parlé des relations commerciales de Lyon avec l'extrême Orient, au point de vue spécial du commerce des graines de vers à soie. Ce commerce n'a pris à Lyon une réelle extension que depuis 1851. Ce commerce a eu beaucoup de peine à s'établir. Et ce ne fut qu'en 1860 que des agences françaises furent fondées dans l'Inde, où l'on créa des services directs avec l'Indo-Chine. Cependant, sans l'importance des graines du Japon, le commerce français ne peut encore lutter avec le commerce italien. Les Italiens organisent des sociétés coopératives et envoient au Japon des agents qui travaillent plus facilement et à moins de frais que les nôtres parce qu'ils opèrent sur de grandes quantités. M. Lilienthal demande l'abolition du timbre consulaire, qui ne protège pas la graine contre la fraude ; mais qui, au contraire, l'encourage quelquefois par le gain facile qu'il offre aux contrefacteurs. Abordant la question des docks, M. Lilienthal a dit qu'il était de toute nécessité d'avoir à Lyon des bâtiments pouvant loger au moins 1,200 balles; il réclame l'appui moral du congrès pour le
une réelle extension que depuis 1851. Ce commerce a eu beaucoup de peine à s'établir. Et ce ne fut qu'en 1860 que des agences françaises furent fondées dans l'Inde, où l'on créa des services directs avec l'Indo-Chine. Cependant, sans l'importance des graines du Japon, le commerce français ne peut encore lutter avec le commerce italien. Les Italiens organisent des sociétés coopératives et envoient au Japon des agents qui travaillent plus facilement et à moins de frais que les nôtres parce qu'ils opèrent sur de grandes quantités. M. Lilienthal demande l'abolition du timbre consulaire, qui ne protège pas la graine contre la fraude ; mais qui, au contraire, l'encourage quelquefois par le gain facile qu'il offre aux contrefacteurs. Abordant la question des docks, M. Lilienthal a dit qu'il était de toute nécessité d'avoir à Lyon des bâtiments pouvant loger au moins 1,200 balles; il réclame l'appui moral du congrès pour le vœu qu'il forme de l'établissement de docks à Lyon, pour que cette ville soit déclarée port de mer, pour qu'on y crée une société d'assurances maritimes et un établissement public et gratuit d'essais précoces. Une discussion assez longue s'engage sur la suppression du timbre. On finit par émettre les propositions suivantes : 1° Suppression des deux timbres annuel et mensuel. Rejetée. 2° Suppression du timbre mensuel et maintien du timbre annuel d'origine. Adoptée. 3° Ajouter au timbre la signature préalable de l'importateur. Adoptée. 4° Création à Lyon d'une Bourse hebdomadaire pour la soie. Adoptée. 5° Établissement de docks sans l'intervention de la Société des magasins généraux des soies. Adoptée. 6° Démarches communes sans augmentation de droit d'entrée pour faire devenir Lyon port de mer. 7° Fondation d'une Société lyonnaise d'assurances maritimes. Adoptée. 8° Création par la Chambre de commerce d'une magnanerie pour des essais d'élevages précoces. Adoptée. Le congrès de Lyon a présenté, ainsi qu'on a pu en juger par le résumé que nous venons de faire de ses séances, un très-grand intérêt. Celui d'Aix, sans avoir la même importance au point de vue agricole, n'a pas moins donné lieu à des discussions fort utiles. Comme l'a écrit M. Barrai,
suivantes : 1° Suppression des deux timbres annuel et mensuel. Rejetée. 2° Suppression du timbre mensuel et maintien du timbre annuel d'origine. Adoptée. 3° Ajouter au timbre la signature préalable de l'importateur. Adoptée. 4° Création à Lyon d'une Bourse hebdomadaire pour la soie. Adoptée. 5° Établissement de docks sans l'intervention de la Société des magasins généraux des soies. Adoptée. 6° Démarches communes sans augmentation de droit d'entrée pour faire devenir Lyon port de mer. 7° Fondation d'une Société lyonnaise d'assurances maritimes. Adoptée. 8° Création par la Chambre de commerce d'une magnanerie pour des essais d'élevages précoces. Adoptée. Le congrès de Lyon a présenté, ainsi qu'on a pu en juger par le résumé que nous venons de faire de ses séances, un très-grand intérêt. Celui d'Aix, sans avoir la même importance au point de vue agricole, n'a pas moins donné lieu à des discussions fort utiles. Comme l'a écrit M. Barrai, l'économie rurale dans le Midi repose sur le défoncement, la vigne qui y tient tant de place, ne peut s'établir sans lui et sans lui les autres cultures seraient impossibles. C'est uniquement dans la profondeur du sol remué que ces cultures trouvent leur soutien contre la sécheresse et la chaleur du climat. On ne se doute pas, loin de la région méditerranéenne, de l'énormité du travail accumulé en défoncements par les générations successives dans la terre exploitée du midi, ni du capital qui représente par suite l'état actuel de cette exploitation. Il n'a pas fallu faire cette avance une fois pour toutes, chaque génération doit la renouveler ; en même temps qu'elle l'effectue pour les portions nouvelles dont elle s'empare. De Menton à la Drôme, de l'Aude aux plaines de Manosque, c'est tous les vingt ans, tous les quinze ans quelquefois que la terre est retournée ainsi à bras d'homme sur 70 à 75 centimètres et dans les Alpes-Maritimes quelquefois sur plus d'un mètre! La fréquence des brisages suffit pour suppléer l'arrosement ; il n'est pas de cultivateur qui ne le sache, et nul agriculteur du Centre ou du Nord n'aurait, sans l'avoir vu, l'idée de la multiplicité et de
du climat. On ne se doute pas, loin de la région méditerranéenne, de l'énormité du travail accumulé en défoncements par les générations successives dans la terre exploitée du midi, ni du capital qui représente par suite l'état actuel de cette exploitation. Il n'a pas fallu faire cette avance une fois pour toutes, chaque génération doit la renouveler ; en même temps qu'elle l'effectue pour les portions nouvelles dont elle s'empare. De Menton à la Drôme, de l'Aude aux plaines de Manosque, c'est tous les vingt ans, tous les quinze ans quelquefois que la terre est retournée ainsi à bras d'homme sur 70 à 75 centimètres et dans les Alpes-Maritimes quelquefois sur plus d'un mètre! La fréquence des brisages suffit pour suppléer l'arrosement ; il n'est pas de cultivateur qui ne le sache, et nul agriculteur du Centre ou du Nord n'aurait, sans l'avoir vu, l'idée de la multiplicité et de la quantité de produits maraichers obtenus par cette culture. On comprend tout d'abord qu'au congrès d'Aix, on ait traité de la vigne, de ses maladies. MM. Planchon, Marie Gasparin ont successivement fait connaître leurs opinions à ce sujet. M. Vialla a traité la question des droits de douane et d'octroi sur les vins. La situation des troupeaux et leur transformation si précieuse pour la production de la viande a été également l'objet d'une discussion intéressante. Les congrès de Lyon et d'Aix ont donné une éclatante preuve de l'excellent résultat qu'on peut obtenir par les discussions publiques, non pas seulement pour l'intérêt de la science agricole ; mais aussi pour la liberté dont on a usé de la façon la plus convenable et la plus digne. ERNEST MENAULT. L'ÉTUDIANT ESPAGNOL DRAME EN TROIS ACTES PERSONNAGES YICTORIEN Etudiants d'Alcala. HIPPOLYTE LE COMTE DE LARA DON CARLOS gentilshommes de Madrid. L'ARCHEVÊQUE DE TOLEDO. UN CARDINAL. BELTRAN CRUZADO, chef de Bohémiens. BARTOLOMÉ ROMAN, jeune Bohémien. LE CURÉ DE GUADARRAMA. PEDRO CRESPO, alcade. PANCHO, alguazil. FRANCISCO, domestique de Lara. CRISPA, domestique de Victorian. BALTASAR, aubergiste. PRECIOSA, Bohémienne. ANGELICA, mendiante. MARTINA, nièce du curé de Guadarrama. DOLORÈS, servante de Preciosa. Bohémiens, musiciens, etc. ACTE PREMIER SCÈNE
sur les vins. La situation des troupeaux et leur transformation si précieuse pour la production de la viande a été également l'objet d'une discussion intéressante. Les congrès de Lyon et d'Aix ont donné une éclatante preuve de l'excellent résultat qu'on peut obtenir par les discussions publiques, non pas seulement pour l'intérêt de la science agricole ; mais aussi pour la liberté dont on a usé de la façon la plus convenable et la plus digne. ERNEST MENAULT. L'ÉTUDIANT ESPAGNOL DRAME EN TROIS ACTES PERSONNAGES YICTORIEN Etudiants d'Alcala. HIPPOLYTE LE COMTE DE LARA DON CARLOS gentilshommes de Madrid. L'ARCHEVÊQUE DE TOLEDO. UN CARDINAL. BELTRAN CRUZADO, chef de Bohémiens. BARTOLOMÉ ROMAN, jeune Bohémien. LE CURÉ DE GUADARRAMA. PEDRO CRESPO, alcade. PANCHO, alguazil. FRANCISCO, domestique de Lara. CRISPA, domestique de Victorian. BALTASAR, aubergiste. PRECIOSA, Bohémienne. ANGELICA, mendiante. MARTINA, nièce du curé de Guadarrama. DOLORÈS, servante de Preciosa. Bohémiens, musiciens, etc. ACTE PREMIER SCÈNE PREMIÈRE Chambre du comte de Lara. — Nuit. — Le comte en robe de chambre, fumant et causant avec Don Carlos. LARA Vous n'étiez pas au théâtre ce soir, don Carlos; — Pourquoi cela? DON CARLOS. J'avais engagement ailleurs, — Qu'y avait-il au théâtre ? LARA. Eh mais, la cour et toute la ville. La salle était comble, et les éventails, — Devant les dames élégamment parées et parfumées, — Se trémoussaient comme les papillons autour des fleurs. — Il y avait la comtesse de Medina-Celi ; — La señora Lutin avec son sépulcral amant, — Son Lin do don Diego, dona Sol, — Et dona Serafina et ses cousins. — DON CARLOS. Quelle pièce jouait-on? LARA. Une triste chose, — Une de ces comédies dans lesquelles vous voyez, — Comme dit Lope, l'histoire du monde entier — Depuis la Genèse jusqu'au Jugement dernier. — Il y avait, rien que dans le premier acte, trois duels, — Trois gentilshommes blessés à mort, — Croisant les mains sur le cœur en disant : — « Ah, je suis perdu! » un amant dans un cabinet, — Un vieil hidalgo, un gai don Juan, — Une dona Inés sous une noire mantille,
et toute la ville. La salle était comble, et les éventails, — Devant les dames élégamment parées et parfumées, — Se trémoussaient comme les papillons autour des fleurs. — Il y avait la comtesse de Medina-Celi ; — La señora Lutin avec son sépulcral amant, — Son Lin do don Diego, dona Sol, — Et dona Serafina et ses cousins. — DON CARLOS. Quelle pièce jouait-on? LARA. Une triste chose, — Une de ces comédies dans lesquelles vous voyez, — Comme dit Lope, l'histoire du monde entier — Depuis la Genèse jusqu'au Jugement dernier. — Il y avait, rien que dans le premier acte, trois duels, — Trois gentilshommes blessés à mort, — Croisant les mains sur le cœur en disant : — « Ah, je suis perdu! » un amant dans un cabinet, — Un vieil hidalgo, un gai don Juan, — Une dona Inés sous une noire mantille, — Suivie au crépuscule par un amant inconnu — Qui regarde attentivement où il sait qu'elle n'est pas. — DON CARLOS. Naturellement la Preciosa dansait ce soir? — LARA. Et mieux que jamais. Chacun de ses pas tombait sur la scène — Aussi légèrement qu'un rayon de soleil sur l'eau. — Je trouve cette fille extrêmement belle. — DON CARLOS. Presque plus qu'une femme n'a le droit de l'être — Je la regardais hier au Prado. — Sa démarche est noble... comme celle de la reine... et son visage — Aussi beau que celui d'une sainte dans le Paradis. — LARA. Est-ce qu'une sainte ne pourrait pas tomber du Paradis — Et cesser d'être une sainte ? DON CARLOS. Pourquoi demandez-vous cela? — LARA. Parce que j'ai entendu dire que cet ange est déchu — Et que, bien qu'elle ait l'air d'une vierge, — C'est au fond une pécheresse, de même que les panneaux — Des portes et les retables que les moines d'autrefois — Peignaient dans leurs couvents, représentaient la Vierge Marie — À l'extérieur, et à l'intérieur Vénus. — DON CARLOS. Vous lui faites tort, en vérité, vous lui faites tort. — Elle est aussi vertueuse que belle.