jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
méthode compensatrice exposée dans la note du mois d'août 1887, destinée à corriger les erreurs provenant du défaut d'homogénéité du sol mais, au lieu d'employer 50 kilogrammes à l'hectare d'acide phosphorique, on a employé, la première année seulement, 200 kilogrammes d'acide phosphorique des phosphates insolubles, pendant que les phosphates solubles étaient appliqués à la dose de 40 kilogrammes d'acide phosphorique seulement. Voici les résultats obtenus « Le blé, semé sur une sole qui a reçu deux fois des engrais phosphatés, une fois à la dose quintuple de la dose normale pour les phosphates insolubles des essais n° 2, 4 et 6, a partout donné des excédents de récolte assez comparables les uns aux autres. Le maïs a également donné des excédents de récolte, même pour le n° 3 qui n'a reçu que des coprolithes à la dose normale toutefois, l'excédent dans cette parcelle a été inférieur à celui des autres parcelles, si l'on excepte la parcelle n° 6 aux scories. Cette activité des phosphates, plus grande sur le maïs que sur le blé, tient sans doute à la vigueur de la végétation du maïs, au développement énorme de ses racines. Quant au faible excédent obtenu avec les scories, je l'attribue à leur action sur les sels ammoniacaux de l'engrais chimique employé: elles en dégagent de l'ammoniaque en proportion très notable. Il faut donc éviter le contact des scories et des sels ammoniacaux. « L'ensemble des résultats obtenus sur le blé et sur le maïs en 1887 et en 1888 me parait conduire à cette conclusion, applicable au moins dans les conditions de mes expériences que les engrais phosphatés à acide phosphorique insoluble, tels que les phosphates fossiles, peuvent être utilisés comme les superphosphates et les phosphates précipités de l'industrie, à condition que, la première année, on les emploiera à une dose égale à cinq ou six fois la dose habituelle. » Races de betteraves hâtives et races tardives. Note de MM. C. Viollette et F. DESPREZ. « Beaucoup de sucreries du Nord, estimant avec raison qu'il y avait pour elles en même temps que pour l'agriculture de grands avantages à
à leur action sur les sels ammoniacaux de l'engrais chimique employé: elles en dégagent de l'ammoniaque en proportion très notable. Il faut donc éviter le contact des scories et des sels ammoniacaux. « L'ensemble des résultats obtenus sur le blé et sur le maïs en 1887 et en 1888 me parait conduire à cette conclusion, applicable au moins dans les conditions de mes expériences que les engrais phosphatés à acide phosphorique insoluble, tels que les phosphates fossiles, peuvent être utilisés comme les superphosphates et les phosphates précipités de l'industrie, à condition que, la première année, on les emploiera à une dose égale à cinq ou six fois la dose habituelle. » Races de betteraves hâtives et races tardives. Note de MM. C. Viollette et F. DESPREZ. « Beaucoup de sucreries du Nord, estimant avec raison qu'il y avait pour elles en même temps que pour l'agriculture de grands avantages à commencer de très bonne heure la campagne sucrière, travaillaient déjà vers 1866, des betteraves hâtives arrivant à maturité au commencement de septembre. Mais ces betteraves ne donnaient que de faibles rendements en sucre: c'étaient des espèces à petit collet, à peau lisse, à chair tendre, que les moindres variations de température ou d'humidité rendaient impropres à la fabrication du sucre. Elles se reprenaient à végéter après leur apparente maturité et souvent s'appauvrissaient à tel point, que les distilleries pouvaient à peine les employer, même en les payant des prix dérisoires. La persistance des industriels et des cultivateurs à se servir uniquement de ces betteraves a été certainement la cause principale de la décadence de l'industrie sucrière en France. Ces variétés furent forcément abandonnées depuis la nouvelle législation de 1884, qui oblige les sucreries à n'employer que des betteraves riches. Ces dernières ne mûrissant que tardivement, la fabrication du sucre ne peut guère commencer que dans la première quinzaine d'octobre. « La création de races de betteraves hâtives riches, propres à la fabrication du sucre, était donc une question à résoudre. Guidés par des méthodes judicieuses de sélection, basées sur les caractères extérieurs et l'analyse chimique des sujets, nous sommes arrivés
température ou d'humidité rendaient impropres à la fabrication du sucre. Elles se reprenaient à végéter après leur apparente maturité et souvent s'appauvrissaient à tel point, que les distilleries pouvaient à peine les employer, même en les payant des prix dérisoires. La persistance des industriels et des cultivateurs à se servir uniquement de ces betteraves a été certainement la cause principale de la décadence de l'industrie sucrière en France. Ces variétés furent forcément abandonnées depuis la nouvelle législation de 1884, qui oblige les sucreries à n'employer que des betteraves riches. Ces dernières ne mûrissant que tardivement, la fabrication du sucre ne peut guère commencer que dans la première quinzaine d'octobre. « La création de races de betteraves hâtives riches, propres à la fabrication du sucre, était donc une question à résoudre. Guidés par des méthodes judicieuses de sélection, basées sur les caractères extérieurs et l'analyse chimique des sujets, nous sommes arrivés à la solution de ce problème important pour l'industrie et pour l'agriculture. Tout le monde comprendra, en effet, qu'il y aurait le plus grand intérêt pour le fabricant et pour le cultivateur à échelonner les récoltes de façon à obtenir en premier lieu des betteraves riches et mûres, réservant pour la seconde période de la fabrication les races riches tardives, plus avantageuses que les premières sous certains rapports. On jugera si nous sommes dans le vrai d'après les résultats de nos recherches de cette année, que nous allons résumer. « Dans un terrain parfaitement homogène de la station expérimentale de Capelle (Nord), nous avons établi dix carrés d'essais destinés à recevoir des graines de betteraves de trois catégories différentes I. Betteraves riches, que nos essais antérieurs nous portaient à considérer comme hâtives; II. Betteraves riches, que les mêmes essais nous portaient à considérer comme tardives; III. Betteraves de races pauvres hâtives des variétés cultivées avant la loi de 1884. « Toutes ces graines furent semées le même jour et tous les carrés reçurent à plusieurs reprises et en même temps les mêmes façons de culture. Une ligne de chaque carré fut arrachée le même jour, et les arrachages furent divisés
la seconde période de la fabrication les races riches tardives, plus avantageuses que les premières sous certains rapports. On jugera si nous sommes dans le vrai d'après les résultats de nos recherches de cette année, que nous allons résumer. « Dans un terrain parfaitement homogène de la station expérimentale de Capelle (Nord), nous avons établi dix carrés d'essais destinés à recevoir des graines de betteraves de trois catégories différentes I. Betteraves riches, que nos essais antérieurs nous portaient à considérer comme hâtives; II. Betteraves riches, que les mêmes essais nous portaient à considérer comme tardives; III. Betteraves de races pauvres hâtives des variétés cultivées avant la loi de 1884. « Toutes ces graines furent semées le même jour et tous les carrés reçurent à plusieurs reprises et en même temps les mêmes façons de culture. Une ligne de chaque carré fut arrachée le même jour, et les arrachages furent divisés en deux périodes Première période, 15, 25 septembre et 5 octobre. Seconde période, 15, 28 octobre et 4 novembre. Les betteraves de chaque ligne étaient pesées, puis râpées, et leur richesse déduite de l'analyse saccharimétrique du jus et de sa densité à 15°. Les moyennes des résultats de nos déterminations sont résumées dans ce tableau (voir le Compte rendu). « Si l'on admet, comme caractère de la maturité d'un organisme végétal quelconque, l'absence de variations de son poids et des principes qui lui donnent ses qualités essentielles, on devrait seulement considérer comme mûres les betteraves qui, en pleine terre, conservent une richesse saccharine et un poids constants. On conçoit qu'on ne puisse appliquer à nos betteraves cette définition dans toute sa rigueur; en restant en terre avec une partie de leurs feuilles pendant tout le temps qu'elles sont en expérimentation, elles doivent continuer à subir les influences climatériques qui agissent sur la végétation. Laissant donc le côté absolu de la question et nous plaçant sur le terrain de la pratique, nous considérerons comme mûres ou, si l'on veut, comme relativement mûres les betteraves qui, à partir d'une certaine époque, n'éprouvent que des variations minimes dans leur poids et leur richesse
sont résumées dans ce tableau (voir le Compte rendu). « Si l'on admet, comme caractère de la maturité d'un organisme végétal quelconque, l'absence de variations de son poids et des principes qui lui donnent ses qualités essentielles, on devrait seulement considérer comme mûres les betteraves qui, en pleine terre, conservent une richesse saccharine et un poids constants. On conçoit qu'on ne puisse appliquer à nos betteraves cette définition dans toute sa rigueur; en restant en terre avec une partie de leurs feuilles pendant tout le temps qu'elles sont en expérimentation, elles doivent continuer à subir les influences climatériques qui agissent sur la végétation. Laissant donc le côté absolu de la question et nous plaçant sur le terrain de la pratique, nous considérerons comme mûres ou, si l'on veut, comme relativement mûres les betteraves qui, à partir d'une certaine époque, n'éprouvent que des variations minimes dans leur poids et leur richesse saccharine. « Partant de là, on voit que dans la première catégorie les betteraves n° 4 n'ayant pas subi de variation sensible de poids et ne présentant qu'une augmentation de 12 kg de sucre à l'hectare, soit environ 3 pour 100, peuvent être considérées comme arrivées à maturité dans la première période, c'est-à-dire en septembre. Les nos 2 et 3 peuvent être placés sur la même ligne au point de vue de la maturité. Le n° 1 doit être classé parmi les espèces moins hâtives de cette catégorie. « Aucune des betteraves de la deuxième catégorie n'est arrivée à maturité en septembre toutes ont continué à végéter régulièrement en octobre en produisant du sucre proportionnellement à l'accroissement de leur poids. Les n° 5, 7 et 8 arrivent à maturité dans la dernière quinzaine d'octobre. Le n° 6 ne serait complètement mûr qu'en novembre. « L'aspect des feuilles des betteraves de la troisième catégorie permettait de croire à leur maturité au commencement de septembre; néanmoins elles ont continué à végéter en augmentant de poids, mais au détriment du sucre. Elles justifient donc ce que nous avions énoncé en commençant. « De l'ensemble de ces recherches, nous déduirons les conclusions suivantes «
première période, c'est-à-dire en septembre. Les nos 2 et 3 peuvent être placés sur la même ligne au point de vue de la maturité. Le n° 1 doit être classé parmi les espèces moins hâtives de cette catégorie. « Aucune des betteraves de la deuxième catégorie n'est arrivée à maturité en septembre toutes ont continué à végéter régulièrement en octobre en produisant du sucre proportionnellement à l'accroissement de leur poids. Les n° 5, 7 et 8 arrivent à maturité dans la dernière quinzaine d'octobre. Le n° 6 ne serait complètement mûr qu'en novembre. « L'aspect des feuilles des betteraves de la troisième catégorie permettait de croire à leur maturité au commencement de septembre; néanmoins elles ont continué à végéter en augmentant de poids, mais au détriment du sucre. Elles justifient donc ce que nous avions énoncé en commençant. « De l'ensemble de ces recherches, nous déduirons les conclusions suivantes « 1° Nos expériences démontrent la possibilité d'obtenir des races de betteraves hâtives, riches, propres à la fabrication actuelle du sucre. Si ces races donnent moins de rendement en poids que les races tardives, elles présentent sur elles l'avantage de pouvoir être employées en sucrerie au début de la campagne sucrière. « 2° Ces expériences démontrent, en outre, qu'il serait avantageux pour la culture et pour l'industrie d'ensemencer dans le rayon d'approvisionnement de chaque usine plusieurs variétés de betteraves, en tenant compte de la nature du sol, de la qualité des engrais à employer et des époques auxquelles on veut effectuer l'arrachage. n Sur la dynamogénie et l'inhibition, par M. Charles Henry, présenté par M. Brown-Séquard. Sur la formation des anthérozoïdes des characées. Note de M. Léon Guignard, présentée par M. Bornet. Sur le néocomien du sud-est de l'Espagne. Note de M. René Nicklès, présentée par M. Rébert. « Dans le travail qu'ils publièrent en 1832, Sur la constitution géologique de quelques provinces de l'Espagne, de Vigneuil et Collomb avaient fait connaître dans la sierra Mariola (province d'Alicante), l'existence et la composition sommaire d'une riche faune d'Ammonites pyriteuses appartenant au néocomien inférieur (sensu lato). « Des recherches stratigraphiques entreprises dans cette
« 2° Ces expériences démontrent, en outre, qu'il serait avantageux pour la culture et pour l'industrie d'ensemencer dans le rayon d'approvisionnement de chaque usine plusieurs variétés de betteraves, en tenant compte de la nature du sol, de la qualité des engrais à employer et des époques auxquelles on veut effectuer l'arrachage. n Sur la dynamogénie et l'inhibition, par M. Charles Henry, présenté par M. Brown-Séquard. Sur la formation des anthérozoïdes des characées. Note de M. Léon Guignard, présentée par M. Bornet. Sur le néocomien du sud-est de l'Espagne. Note de M. René Nicklès, présentée par M. Rébert. « Dans le travail qu'ils publièrent en 1832, Sur la constitution géologique de quelques provinces de l'Espagne, de Vigneuil et Collomb avaient fait connaître dans la sierra Mariola (province d'Alicante), l'existence et la composition sommaire d'une riche faune d'Ammonites pyriteuses appartenant au néocomien inférieur (sensu lato). « Des recherches stratigraphiques entreprises dans cette région m'ont permis de constater de bas en haut, et en superposition, des couches diverses de calcaires, de marnes, etc. En résumé, les dépôts qui constituent le néocomien dans le sud-est de l'Espagne, présentent le caractère d'une faune, riche en céphalopes, sauf vers la base où dominent les gastropodes et les oursins. « Les dépôts qui composent le barrémien dans les Îles Baléares et la province de Constantine présentent donc une grande analogie avec ceux de la province d'Alicante, et confirment le fait déjà connu de l'extension considérable, vers l'est, de la mer barrémienne. M. F. Laurent signale une nouvelle coïncidence de tremblements de terre et de coups de grisou, avec les grandes baisses barométriques et les grandes pluies de ces derniers temps. À 4 heures trois quarts, l'Académie se forme en Comité secret. La séance est levée à heures un quart. PRÉSIDENCE DE M. Descloizeaux. Séance du 14 janvier. – M. DESCLOIZEAUX, en présentant à l'Académie quelques cristaux d'un nouveau minéral (arséniure de platine), qu'il vient de recevoir de M. H.-L. Wells, de New-Haven (Connecticut), s'exprime comme il suit « Ce minéral, d'une composition fort intéressante, est un arséniure de platine PtAs4, d'après les analyses de M. H.-L. Wells,
les oursins. « Les dépôts qui composent le barrémien dans les Îles Baléares et la province de Constantine présentent donc une grande analogie avec ceux de la province d'Alicante, et confirment le fait déjà connu de l'extension considérable, vers l'est, de la mer barrémienne. M. F. Laurent signale une nouvelle coïncidence de tremblements de terre et de coups de grisou, avec les grandes baisses barométriques et les grandes pluies de ces derniers temps. À 4 heures trois quarts, l'Académie se forme en Comité secret. La séance est levée à heures un quart. PRÉSIDENCE DE M. Descloizeaux. Séance du 14 janvier. – M. DESCLOIZEAUX, en présentant à l'Académie quelques cristaux d'un nouveau minéral (arséniure de platine), qu'il vient de recevoir de M. H.-L. Wells, de New-Haven (Connecticut), s'exprime comme il suit « Ce minéral, d'une composition fort intéressante, est un arséniure de platine PtAs4, d'après les analyses de M. H.-L. Wells, qui a trouvé, en moyenne Rapports d'oxygène. gr. Arsenic. 40 98 Il Antimoine. 0 50 Platine. 62,67 Rhodium. 0,72 Palladium. traces. Fer. 0,07 Acide stannique. 4,62 99,46 » Ce travail a été exécuté au laboratoire de géologie de la Sorbonne, sous la bienveillante direction de M. Hubert et de M. Munier-Chalmas. M. Wells a reproduit artificiellement le nouveau composé, en faisant passer sur du platine chauffé au rouge de la vapeur d'arsenic dans un courant d'hydrogène. Il a donné à la combinaison naturelle le nom de sperrylite, en l'honneur de M. F.-L. Sperry qui l'a découverte, en octobre 1888, dans des quartz aurifères, avec chalcopyrite, pyrrhotine et cassitérite, à la mine Vermillion, district d'Algoma, province d'Ontario (Canada), ouverte en 1887. » Résumé d'un rapport verbal sur le traité de télégraphie sous-marine de M. Wunschendorff, par M. A. Cornu. Sur les termes élémentaires dans les coordonnées d'une planète. Note de M. Hugo Gïldén. Extrait d'une lettre à M. Ch. Hermite. Sur la statistique solaire de l'année 1888. Note de M. R. Wolf, présentée par M. Fave. – Recherches sur le diabète expérimental. Note de MM. G. Sée et E. Gley. « On n'a pu jusqu'à présent, on le sait, reproduire chez
Munier-Chalmas. M. Wells a reproduit artificiellement le nouveau composé, en faisant passer sur du platine chauffé au rouge de la vapeur d'arsenic dans un courant d'hydrogène. Il a donné à la combinaison naturelle le nom de sperrylite, en l'honneur de M. F.-L. Sperry qui l'a découverte, en octobre 1888, dans des quartz aurifères, avec chalcopyrite, pyrrhotine et cassitérite, à la mine Vermillion, district d'Algoma, province d'Ontario (Canada), ouverte en 1887. » Résumé d'un rapport verbal sur le traité de télégraphie sous-marine de M. Wunschendorff, par M. A. Cornu. Sur les termes élémentaires dans les coordonnées d'une planète. Note de M. Hugo Gïldén. Extrait d'une lettre à M. Ch. Hermite. Sur la statistique solaire de l'année 1888. Note de M. R. Wolf, présentée par M. Fave. – Recherches sur le diabète expérimental. Note de MM. G. Sée et E. Gley. « On n'a pu jusqu'à présent, on le sait, reproduire chez les animaux le diabète tel qu'il se présente en clinique humaine. Nous avons depuis plus d'un an poursuivi sur ce point des recherches variées. « I. On sait que l'excitation du bout central du nerf vague donne lieu à de l'hyperglycémie et à de la glycosurie. Par un moyen très simple, nous avons pu produire l'irritation permanente du bout central du nerf pneumogastrique droit chez le chien. Cette série d'expériences nous a fourni un résultat assez inattendu plusieurs des animaux en observation ont présenté, non pas de la glycosurie, mais une véritable azoturie avec amaigrissement notable et rapide. Mais ce n'était là qu'un des éléments du diabète. « II. Nous avons rendu des chiens glycosuriques par un moyen tout autre, en leur faisant ingérer journellement une certaine quantité de phloridzine, C6H12O10 (1 gramme par kilogramme d'animal), glucoside extrait de l'écorce de la racine de divers arbres fruitiers. Dans ces conditions, l'urine de ces animaux contient pour vingt-quatre heures, et cela dès le premier jour du traitement, une proportion de glucose de 10 à 12 pour 100. La glycosurie cesse avec l'administration de la phloridzine. Cette intéressante expérience avait déjà été faite par von Mering (congrès de Wiesbaden, 1886 et 1887).
simple, nous avons pu produire l'irritation permanente du bout central du nerf pneumogastrique droit chez le chien. Cette série d'expériences nous a fourni un résultat assez inattendu plusieurs des animaux en observation ont présenté, non pas de la glycosurie, mais une véritable azoturie avec amaigrissement notable et rapide. Mais ce n'était là qu'un des éléments du diabète. « II. Nous avons rendu des chiens glycosuriques par un moyen tout autre, en leur faisant ingérer journellement une certaine quantité de phloridzine, C6H12O10 (1 gramme par kilogramme d'animal), glucoside extrait de l'écorce de la racine de divers arbres fruitiers. Dans ces conditions, l'urine de ces animaux contient pour vingt-quatre heures, et cela dès le premier jour du traitement, une proportion de glucose de 10 à 12 pour 100. La glycosurie cesse avec l'administration de la phloridzine. Cette intéressante expérience avait déjà été faite par von Mering (congrès de Wiesbaden, 1886 et 1887). « Reprenant la question, nous avons d'abord vérifié le fait dont il s'agit. On trouve effectivement dans les urines d'un chien phloridziné la même quantité de matière sucrée par le dosage avec le polarimètre et par le dosage au moyen de la liqueur de Fehling titrée. Nous avons, de plus, constaté que la glycosurie est également obtenue, qu'on introduise la phloridzine dans l'organisme par la voie stomacale ou par injection intraveineuse. « C'est bien par elle-même que la phloridzine possède cette action sur la nutrition générale. Si, en effet, on fait absorber à un chien les produits de dédoublement de ce glucoside, ou simplement le premier de ces produits, la phlorétine pure (C6H14O8), aux mêmes doses que la phloridzine, il passe à peine dans les urines 1 pour 100 de glucose. L'influence de la phlorétine est donc si minime qu'il faut admettre évidemment que ce n'est pas par son radical phlorétique que la phloridzine agit, c'est en tant que composé spécial. » Suivent des expériences de traitement sur ce diabète artificiel et l'action favorable obtenue par l'antipyrine. « L'un de nous, ajoute M. Sée, a semblablement essayé l'action de l'antipyrine sur un certain nombre de malades diabétiques, et il obtient
constaté que la glycosurie est également obtenue, qu'on introduise la phloridzine dans l'organisme par la voie stomacale ou par injection intraveineuse. « C'est bien par elle-même que la phloridzine possède cette action sur la nutrition générale. Si, en effet, on fait absorber à un chien les produits de dédoublement de ce glucoside, ou simplement le premier de ces produits, la phlorétine pure (C6H14O8), aux mêmes doses que la phloridzine, il passe à peine dans les urines 1 pour 100 de glucose. L'influence de la phlorétine est donc si minime qu'il faut admettre évidemment que ce n'est pas par son radical phlorétique que la phloridzine agit, c'est en tant que composé spécial. » Suivent des expériences de traitement sur ce diabète artificiel et l'action favorable obtenue par l'antipyrine. « L'un de nous, ajoute M. Sée, a semblablement essayé l'action de l'antipyrine sur un certain nombre de malades diabétiques, et il obtient de ce traitement de très bons effets. « Étant donné l'action générale de l'antipyrine qui diminue l'excitabilité du système nerveux, comme nous l'avons les premiers démontré physiologiquement, ne peut-on se demander, à propos de ces recherches, si le diabète ne tiendrait pas plutôt à une exagération qu'à un ralentissement de la nutrition? Comme rien ne nous indique dans quelle mesure il nous serait permis de conclure de la glycosurie expérimentale que nous avons étudiée au diabète, nous ne voulons que poser cette question. » Mode de diffusion des courants voltaïques dans l'organisme humain. Mémoire de M. L. Danion, présenté par M. Ed. Becquerel. – Observations de la comète Faye, faites à l'observatoire d'Alger, par MM. Trépied, Rambaud et Sv. Sur les accélérations d'ordre quelconque des points d'un corps solide dont un point est fixe. Note de M. PH. Gilbert, présentée par M. Resal. De l'influence du choc sur l'aimantation permanente du nickel. Note de M. G. BERSON, présentée par M. Mascart. Sur l'oxydabilité et le décapage de l'étain. Note de M. Léon Vignon, présentée par M. Berthelot. « J'ai montré, dans une précédente communication, que l'étain cristallisé déposé, par l'action du zinc, des solutions chimiquement neutres des chlorures stanneux ou