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collections d'été chez REINE, 23, rue de Tanger. Participez aux Excursions de l' « Echo d'Alger » L'A.VIE AGRICOLE QUESTIONS ÉCONOMIQUES POUR MIEUX VENDRE NOUS PRODUITS AGRICOLES LA CRISE AGRICOLE ACTUELLE. — AMÉLIORATION DE LA QUALITÉ ET DE LA PRÉSENTATION DE NOUS PRODUITS. — MARQUE DE GARANTIE. — RECHERCHE DE NOUVEAUX DÉBOUCHÉS J'ai déjà insisté à plusieurs reprises à cette même place sur la nécessité de réagir contre la crise agricole actuelle en adoptant un programme d'améliorations générales et en unissant tous les efforts pour faire mieux valoir notre production agricole. Il est, je crois utile de revenir sur ces questions, car la concurrence est de plus en plus intense et la protection des produits nationaux ayant tendance à se relâcher (accords commerciaux, trêve douanière, etc.). À nos principaux concurrents, le Maroc, la Tunisie viennent s'ajouter (primeurs, blé, huile d'olive, etc.). La crise agricole actuelle. — En Algérie, les exportations de bon nombre de nos produits sont en régression : le chiffre de nos exportations totales, qui était monté assez rapidement jusqu'en 1929, époque où il atteignait la somme de 3.877.490.000 francs, a baissé de plus de cent millions de francs en 1932. C'est ainsi que nos exportations de légumes frais passent de 38 millions de francs en 1914 à 36 millions en 1932 ; les agrumes pendant la même période de 12 millions à 19 millions ; les laines et déchet, de 93 à 15 millions ; les figues sèches, de 17 millions à 12 millions ; les tabacs, de 155 millions à 91 millions ; les lièges, de 90 millions à 32 millions ; les dates, de 70 millions à 51 millions. Cela provient en grande partie de la surproduction mondiale, de la sous-consommation et aussi de la concurrence étrangère. Cette dernière nous a fait un tort considérable ces dernières années, car les producteurs et exportateurs étrangers se sont imposés une discipline très férme et s'efforcent par leurs organisations professionnelles d'améliorer les conditions de leur commerce extérieur. La crise agricole que nous subissons est la conséquence de la guerre mondiale de 1914-1918. Après chaque guerre on a presque
frais passent de 38 millions de francs en 1914 à 36 millions en 1932 ; les agrumes pendant la même période de 12 millions à 19 millions ; les laines et déchet, de 93 à 15 millions ; les figues sèches, de 17 millions à 12 millions ; les tabacs, de 155 millions à 91 millions ; les lièges, de 90 millions à 32 millions ; les dates, de 70 millions à 51 millions. Cela provient en grande partie de la surproduction mondiale, de la sous-consommation et aussi de la concurrence étrangère. Cette dernière nous a fait un tort considérable ces dernières années, car les producteurs et exportateurs étrangers se sont imposés une discipline très férme et s'efforcent par leurs organisations professionnelles d'améliorer les conditions de leur commerce extérieur. La crise agricole que nous subissons est la conséquence de la guerre mondiale de 1914-1918. Après chaque guerre on a presque toujours constaté un déséquilibre entre la production et la consommation. Au point de vue économique, nous retrouvons les mêmes causes, les mêmes effets, les mêmes inquiétudes que pour les crises agricoles qui ont suivi les guerres napoléoniennes et la guerre franco-allemande de 1870. Après chacune d'elles, nous avons vu des mesures gouvernementales semblables en tous points à celles que prennent nos dirigeants de l'époque actuelle. Mais cette fois, la crise est plus grave qu'en 1816 et qu'en 1883 ; les règles anciennes ne sont plus efficaces, ou ne suffisent plus, et nous assistons à des pratiques de défense plus complexes et bien différentes. Et, malgré toutes les mesures prises, malgré toutes les conférences économiques tenues jusqu'à ce jour, la crise reste mondiale : Quand sera-t-elle conjurée ? On s'ingénie bien, devant la chute des prix de vente, à diminuer progressivement le coût de la production ; mais ce qui est grave, c'est que tous les facteurs qui contribuent à l'établissement du prix de revient, ne se prêtent pas à une diminution semblable. Ainsi, les charges fiscales, les charges sociales, les dettes hypothécaires, les emprunts à courts termes sont des éléments du prix de revient qui ne diminuent pas et qui
mesures gouvernementales semblables en tous points à celles que prennent nos dirigeants de l'époque actuelle. Mais cette fois, la crise est plus grave qu'en 1816 et qu'en 1883 ; les règles anciennes ne sont plus efficaces, ou ne suffisent plus, et nous assistons à des pratiques de défense plus complexes et bien différentes. Et, malgré toutes les mesures prises, malgré toutes les conférences économiques tenues jusqu'à ce jour, la crise reste mondiale : Quand sera-t-elle conjurée ? On s'ingénie bien, devant la chute des prix de vente, à diminuer progressivement le coût de la production ; mais ce qui est grave, c'est que tous les facteurs qui contribuent à l'établissement du prix de revient, ne se prêtent pas à une diminution semblable. Ainsi, les charges fiscales, les charges sociales, les dettes hypothécaires, les emprunts à courts termes sont des éléments du prix de revient qui ne diminuent pas et qui placent l'agriculture dans une situation qu'elle aura du mal à surmonter si on ne l'y aide pas. Et pourtant, c'est du développement de l'agriculture, dans la métropole comme en Algérie, que dépend notre avenir économique. En Algérie, nos producteurs comme nos exportateurs ont trop souvent négligé d'assurer le maximum de valeur marchande au produit présenté à la consommation. Des efforts ont bien été tentés, mais ils sont restés isolés. Or, plus que jamais, l'action doit être collective pour réaliser le programme d'amélioration de la vente de nos produits agricoles et pour réunir les ressources importantes qui sont indispensables pour agir. Ce programme d'amélioration s'applique à tous nos produits. Nous allons résumer les différentes parties de ce programme. Qualité. Présentation. — Devant la concurrence étrangère, devant la surproduction générale et pour faire disparaître la sous-consommation, nous devons rechercher pour tous nos produits une meilleure qualité. Qu'il s'agisse de vin, de blé, de fruits et primeurs, de figues, de dattes, d'huile d'olive, notre climat favorisé doit nous permettre de produire des qualités supérieures. Mais ce premier problème étant résolu un second s'impose : il faut que nos produits conservent la qualité qu'ils ont au moment de la récolte jusque sur les lieux
valeur marchande au produit présenté à la consommation. Des efforts ont bien été tentés, mais ils sont restés isolés. Or, plus que jamais, l'action doit être collective pour réaliser le programme d'amélioration de la vente de nos produits agricoles et pour réunir les ressources importantes qui sont indispensables pour agir. Ce programme d'amélioration s'applique à tous nos produits. Nous allons résumer les différentes parties de ce programme. Qualité. Présentation. — Devant la concurrence étrangère, devant la surproduction générale et pour faire disparaître la sous-consommation, nous devons rechercher pour tous nos produits une meilleure qualité. Qu'il s'agisse de vin, de blé, de fruits et primeurs, de figues, de dattes, d'huile d'olive, notre climat favorisé doit nous permettre de produire des qualités supérieures. Mais ce premier problème étant résolu un second s'impose : il faut que nos produits conservent la qualité qu'ils ont au moment de la récolte jusque sur les lieux de consommation. C'est par une standardisation rigoureuse des produits et de leur emballage, par une meilleure présentation et par une amélioration de nos transports que l'on résoudra ce second problème. Pourquoi avons-nous perdu la confiance et notre place sur de nombreux marchés ? C'est que, dès la fin de 1918, au moment de la reconstitution économique du pays, toutes les matières trouvèrent des débouchés quels qu'en fussent l'état, la qualité, la pureté et le mode de présentation. On avait besoin de marchandises et l'acheteur acceptait tous les lots offerts. Cette manière de faire qui dura plusieurs années, a encouragé de nombreux spéculateurs et a exercé une action néfaste sur une production qui cherchait sa voie. Le commerce se disputait toutes les récoltes et tolérait trop souvent les tromperies, même les fraudes, puisqu'il revendait toujours avec profit. Mais quelques années plus tard, la production ayant fait des progrès rapides et le monde entier offrant plus de matières premières qu'il n'en était demandé par la consommation, la crise économique s'ouvrit en Europe et les positions se renversèrent ; il y avait surproduction. . L'acheteur se montra exigeant, il n'acheta plus que selon ses besoins en imposant les qualités de son choix. Les
au moment de la reconstitution économique du pays, toutes les matières trouvèrent des débouchés quels qu'en fussent l'état, la qualité, la pureté et le mode de présentation. On avait besoin de marchandises et l'acheteur acceptait tous les lots offerts. Cette manière de faire qui dura plusieurs années, a encouragé de nombreux spéculateurs et a exercé une action néfaste sur une production qui cherchait sa voie. Le commerce se disputait toutes les récoltes et tolérait trop souvent les tromperies, même les fraudes, puisqu'il revendait toujours avec profit. Mais quelques années plus tard, la production ayant fait des progrès rapides et le monde entier offrant plus de matières premières qu'il n'en était demandé par la consommation, la crise économique s'ouvrit en Europe et les positions se renversèrent ; il y avait surproduction. . L'acheteur se montra exigeant, il n'acheta plus que selon ses besoins en imposant les qualités de son choix. Les qualités secondaires sont très dépréciées et leurs prix de vente descendent souvent en dessous du prix de revient. Mais, pendant qu'on produisait en grandes quantités, on diminuait la qualité, et le consommateur a montré son mécontentement par une sous-consommation. Ce fut la conséquence des produits mauvais et chers. C'est alors qu'il devint nécessaire d'imposer une certaine probité dans les transactions, d'améliorer la qualité de la production et de classer les produits en types bien définis en les présentant mieux. Certains pays étrangers ont compris cette obligation avant nous : l'Italie, l'Espagne, la Suisse, le Danemark, l'Allemagne, la Californie, etc. ont mis en œuvre ces nouveaux principes que l'on a appelés la standardisation. Chez nous, chaque fois que nous parlons d'une discipline rigoureuse, notre esprit individualiste domine et nous ne réalisons que peu de progrès. Cependant, si nous voulons sortir du marasme où nous nous débattons, si nous voulons rivaliser avec nos concurrents sur tous les marchés, il faut un effort commun pour réaliser le programme d'amélioration reconnu nécessaire. Marque de garantie. — Depuis plusieurs années, au cours de manifestations économiques organisées par les Chemins de fer algériens de l'État, puis par l'Office algérien d'action économique et touristique, des vœux furent
qu'il devint nécessaire d'imposer une certaine probité dans les transactions, d'améliorer la qualité de la production et de classer les produits en types bien définis en les présentant mieux. Certains pays étrangers ont compris cette obligation avant nous : l'Italie, l'Espagne, la Suisse, le Danemark, l'Allemagne, la Californie, etc. ont mis en œuvre ces nouveaux principes que l'on a appelés la standardisation. Chez nous, chaque fois que nous parlons d'une discipline rigoureuse, notre esprit individualiste domine et nous ne réalisons que peu de progrès. Cependant, si nous voulons sortir du marasme où nous nous débattons, si nous voulons rivaliser avec nos concurrents sur tous les marchés, il faut un effort commun pour réaliser le programme d'amélioration reconnu nécessaire. Marque de garantie. — Depuis plusieurs années, au cours de manifestations économiques organisées par les Chemins de fer algériens de l'État, puis par l'Office algérien d'action économique et touristique, des vœux furent votés pour qu'une standardisation des produits fût adoptée et protégée par une marque officielle de garantie. Sans attendre une loi, M. le gouverneur général Carde a décidé, par son arrêté du 19 février 1932, la création d'une marque algérienne garantissant l'origine, la qualité et le conditionnement des produits agricoles algériens. C'est la marque "Algérie", dont l'emploi et le contrôle ont été confiés à l'O.F.A.L.A.C. Nos lecteurs en connaissent déjà les principes; nous n'y reviendrons pas. Bien qu'à ses débuts, les résultats très encourageants qu'elle a fait ressortir montrent que c'est bien là l'avenir de notre production et de notre commerce. Recherche de nouveaux débouchés. — Il ne sert de rien d'augmenter la production et de l'améliorer si, parallèlement, on n'assure pas les débouchés. C'est par une propagande collective intense que l'on fera connaître aux acheteurs d'abord, aux consommateurs ensuite, que certains produits algériens peuvent maintenant soutenir toute concurrence. Il faut faire savoir que la marque "Algérie" garantit une certaine réglementation et qu'elle est contrôlée rigoureusement. Une telle propagande coûte cher, car elle doit s'exercer par la presse, par la T.S.F., par les affiches, par les annonces lumineuses, par des conférences, par la participation aux foires, etc. Un autre mode que
C'est la marque "Algérie", dont l'emploi et le contrôle ont été confiés à l'O.F.A.L.A.C. Nos lecteurs en connaissent déjà les principes; nous n'y reviendrons pas. Bien qu'à ses débuts, les résultats très encourageants qu'elle a fait ressortir montrent que c'est bien là l'avenir de notre production et de notre commerce. Recherche de nouveaux débouchés. — Il ne sert de rien d'augmenter la production et de l'améliorer si, parallèlement, on n'assure pas les débouchés. C'est par une propagande collective intense que l'on fera connaître aux acheteurs d'abord, aux consommateurs ensuite, que certains produits algériens peuvent maintenant soutenir toute concurrence. Il faut faire savoir que la marque "Algérie" garantit une certaine réglementation et qu'elle est contrôlée rigoureusement. Une telle propagande coûte cher, car elle doit s'exercer par la presse, par la T.S.F., par les affiches, par les annonces lumineuses, par des conférences, par la participation aux foires, etc. Un autre mode que j'ai déjà préconisé ici serait une "foire ambulante algérienne" sur route qui, en traversant nos belles provinces de France, ferait connaître à leurs habitants qu'ils ignorent une des plus belles provinces françaises parce qu'un bras de mer la sépare de ses sœurs métropolitaines. Cette foire ferait connaître non seulement la qualité de notre production, mais aussi l'intérêt touristique de l'Algérie. Nous reviendrons d'ailleurs sur ce projet. Mais pour réaliser une telle propagande il faut des ressources. A cet effet, nous pensons que le projet de loi sur les agrumes déposé par M. Serda, député de Bône, devrait être étendu aux autres productions à défendre : figues, dattes, etc. Comme on l'a fait pour les laines étrangères, une taxe à l'importation des produits étrangers qui inondent nos marchés servirait à encourager nos producteurs, nos exportateurs et à mieux faire connaître nos produits qui seront tous de première qualité si nous le voulons. PUSA. FIL A BOTTELER DUPRAT ET FORNES, face 54, r. Lyon Alger. Tél. : 3-47 Chemins de fer de Paris à Lyon et à la Méditerranée (Réseau algérien) A partir du 1er juin, des voitures buffets seront mises en service dans le train 22 partant d'Orléansville à 7 h.
qualité de notre production, mais aussi l'intérêt touristique de l'Algérie. Nous reviendrons d'ailleurs sur ce projet. Mais pour réaliser une telle propagande il faut des ressources. A cet effet, nous pensons que le projet de loi sur les agrumes déposé par M. Serda, député de Bône, devrait être étendu aux autres productions à défendre : figues, dattes, etc. Comme on l'a fait pour les laines étrangères, une taxe à l'importation des produits étrangers qui inondent nos marchés servirait à encourager nos producteurs, nos exportateurs et à mieux faire connaître nos produits qui seront tous de première qualité si nous le voulons. PUSA. FIL A BOTTELER DUPRAT ET FORNES, face 54, r. Lyon Alger. Tél. : 3-47 Chemins de fer de Paris à Lyon et à la Méditerranée (Réseau algérien) A partir du 1er juin, des voitures buffets seront mises en service dans le train 22 partant d'Orléansville à 7 h. 12 pour arriver à Alger à 11 h. 58 et dans le train 27 quittant Alger à 18 heures et arrivant à Orléansville à 22 h. 52. Il pourra y être servi, à demande, des collations et des consommations. Syndicat commercial algérien Réunions aujourd'hui mardi, au Syndicat commercial algérien, Palais municipal : 28e Groupe, Ouesters de futailles), à 10 h. 30 du matin ; 35e Groupe (patrons bouchers), à 17 h. 30. LA SEMAINE VINICOLE Le marché des vins Semaine morne. Marché à nouveau assoupi. A l'exception de quelques rares transactions en blanc et en rosé à fait bis degré dont la dépréciation continue, principalement provoquée par la triomphale faveur de l'anis au comptoir, tente parfois quelques acheteurs, les affaires sont arrêtées. Impressionné par la belle apparence générale de la nouvelle récolte que ne parviendront pas à effacer les immobilisations artificielles du blocage, provisionnel ou définitif, le négoce se préoccupe davantage de liquider ses stocks que d'en reconstituer de nouveaux. Toujours recherchés, les beaux vins complets, quel que soit leur degré, maintiennent leur fermeté. La marchandise courante se défend moins aisément et a tendance à fléchir. Une fois de plus, le commerce algérois des vins n'a pas été représenté au
municipal : 28e Groupe, Ouesters de futailles), à 10 h. 30 du matin ; 35e Groupe (patrons bouchers), à 17 h. 30. LA SEMAINE VINICOLE Le marché des vins Semaine morne. Marché à nouveau assoupi. A l'exception de quelques rares transactions en blanc et en rosé à fait bis degré dont la dépréciation continue, principalement provoquée par la triomphale faveur de l'anis au comptoir, tente parfois quelques acheteurs, les affaires sont arrêtées. Impressionné par la belle apparence générale de la nouvelle récolte que ne parviendront pas à effacer les immobilisations artificielles du blocage, provisionnel ou définitif, le négoce se préoccupe davantage de liquider ses stocks que d'en reconstituer de nouveaux. Toujours recherchés, les beaux vins complets, quel que soit leur degré, maintiennent leur fermeté. La marchandise courante se défend moins aisément et a tendance à fléchir. Une fois de plus, le commerce algérois des vins n'a pas été représenté au congrès annuel du Syndicat national. Pour n'être pas nouvelle, pareille abstention de la part du groupement le plus important de l'activité économique algéroise, est regrettable. Depuis de longues années, au contraire, le Syndicat des vins oranais y délègue avec persévérance ses plus éminents représentants. Dans les circonstances présentes surtout, pareille indifférence est à déplorer. L'opinion du commerce algérois devait être exprimée au sein d'une si importante assemblée technique, groupant l'élite syndicale du commerce des vins de France. Quand donc les personnalités composant le groupe algérois des vins, respectable société bourgeois attardée à des discussions byzantines, se persuaderont-elles de la nécessité d'une action corporative plus active et continue, imposée par la sauvegarde de leurs importants intérêts commerciaux ? Sur le littoral, 3.700 hectares de rouge à 11° 6, charnus et colorés, ont dû à leur degré plus encore qu'à leur qualité, d'obtenir le prix de 16 francs. Suivant degré et qualité, les rosés s'échelonnent de 10 à 14,50. Béziers (par télégramme). — La semaine a été calme. Le vignoble est beau et indemne de maladies. Les vins d'Algérie en France Paris, 29 mai. — Les vins d'Algérie viennent de monter officiellement de 5 francs par hecto. Cote du Comité des mercantiles
indifférence est à déplorer. L'opinion du commerce algérois devait être exprimée au sein d'une si importante assemblée technique, groupant l'élite syndicale du commerce des vins de France. Quand donc les personnalités composant le groupe algérois des vins, respectable société bourgeois attardée à des discussions byzantines, se persuaderont-elles de la nécessité d'une action corporative plus active et continue, imposée par la sauvegarde de leurs importants intérêts commerciaux ? Sur le littoral, 3.700 hectares de rouge à 11° 6, charnus et colorés, ont dû à leur degré plus encore qu'à leur qualité, d'obtenir le prix de 16 francs. Suivant degré et qualité, les rosés s'échelonnent de 10 à 14,50. Béziers (par télégramme). — La semaine a été calme. Le vignoble est beau et indemne de maladies. Les vins d'Algérie en France Paris, 29 mai. — Les vins d'Algérie viennent de monter officiellement de 5 francs par hecto. Cote du Comité des mercantiles de Paris fin mai. Sont cotés 220 francs l'hecto les 11°, au lieu de 215 francs antérieurement. Mais cette cote ne correspond pas encore entièrement à la réalité, puisqu'il vient de se traiter pendant cette semaine des vins algériens de 12 degrés à 228 francs. Sur les principaux marchés et dans les ports d'arrivée, les prix des vins d'Algérie sont de plus en plus fermes, sans augmentation apparente sur les cotes officielles ; malgré se rapproche du maximum indiqué par ces cotes et on ne trouve plus que très difficilement à traiter un prix minimum. Les prix pour les vins algériens rouges de 11 degrés environ sont de 205 à 215 francs l'hecto nu à Sète et à Marseille, et de 210 à 220 francs à Rouen. Le commerce parisien vient d'acheter sur souches en Algérie des vins futures de 1933 garantis de 11 degrés, 158 et 160 francs l'hecto, et de 12 degrés, à 168 et 170 francs. Ces affaires sont isolées. Les récents et nombreux orages signalés dans le Midi et dans beaucoup de régions viticoles ont occasionné de grosses pertes locales par la grêle. L'ensemble de ces pertes ne doit guère dépasser 200.000 hectos de réduction à