jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
89,2 84,7 85,8 89,0 Indice général sans fruits et légumes 26 91 210 88,4 85,7 86,5 87,7 88,7 89,1 89,3 89,2 88.7 88,2 87,2 84,0 86,1 88,4 Produits végétaux 27 44 161 82,1 74,3 75,7 77,8 79,8 81,9 82,4 82,5 83,3 84,0 82,9 77,7 79,1 79,7 Céréales 28 15 774 88,7 71,2 72,5 74,2 75,7 79,3 80,0 80,7 80,9 81,2 82,5 82,8 70,9 68,0 70,4 70,6 dont : blé tendre 29 9336 90,7 72,3 75,2 77,4 79,1 82,2 82,7 83,2 83,7 84,8 84,8 68,0 68,0 70,5 orge de mouton 30 1 714 91,9 74,8 77,4 79,6 81,8 86,7 87,3 88.6 88,0 89.6 88,6 74,1 74,5 77,1 maïs 31 3 043 83,3 66,2 61,9 62,2 63,1 68,0 69,6 70,9 73,1 76,0 77,5 84,1 81,7 72,2 Pommes de terre 32 1 089 68,4 73,4 76,5 81,5 79,8 85,5 85,6 93,4 106,9 116,9 96,4 79,2 132,8 134,7 Vins 33 16 606 78,2 76,5 77,3 79,3 80,9 82,4 83,9 84,6 85,3 86,1 86,5 86,4 86,3 86,3 vins de consommation courante 34 2 257 88,4 86,4 87,8 89,0 91.5 92,9 94,0 93,6 94,4 94,0 95,1 95,3 94,8 95,3 vins de qualité 35 13 137 73,7 71,9 72,6 74,9 76,5 78,1 79,7 80,7 81,4 82,5 82,8 82,7 82,6 82,6 Produits de l'horticulture 36 2 575 98,4 92,5 97,5 100,2 104,0 104,3 106.7 97,3 97,1 92,0 90,8 89,0 90,9 93,9 Oléagineux 37 3 571 60,5 54,3 56,6 61,4 69,4 70,6 66,5 65,9 65,9 64,6 57,4 52,8 53,8 57,0 Produits animaux 38 47 049 94,4 96,4 96,5 96,9 96,9 95,9 95,8 95,5 93,8 92,2 91,3 89,9 92,6 96,6 Bétail 39 22 082 91,0 91,0 89,8 90,2 90,4 90,0 90,7 92,2 93,2 96,7 94,9 90,6 91,2 92,9 dont : gros bovins 40 10 871 96,9 97,3 95,5 95,1 94,4 95,8 97,3 99,4 101,0 102,1 100,7 98,6 99,1 97,3 veaux de boucherie 41 2 987 99,1 106,2 108,8 107,2 104,7 103,1 101,6 100,6 97,5 97,4 93,0 87,2 88,1 100,7 porcins 42 6 342 74,9 71,4 69,5 72,4 75,0 71,0 71,1 72,1 72,8 83,0 83,1 76,7 78,1 81,0 ovins 43 1 263 96,7 92,9 91,2 91,0 93,6 98,1 100,1 103,8 109,7
82,7 82,6 82,6 Produits de l'horticulture 36 2 575 98,4 92,5 97,5 100,2 104,0 104,3 106.7 97,3 97,1 92,0 90,8 89,0 90,9 93,9 Oléagineux 37 3 571 60,5 54,3 56,6 61,4 69,4 70,6 66,5 65,9 65,9 64,6 57,4 52,8 53,8 57,0 Produits animaux 38 47 049 94,4 96,4 96,5 96,9 96,9 95,9 95,8 95,5 93,8 92,2 91,3 89,9 92,6 96,6 Bétail 39 22 082 91,0 91,0 89,8 90,2 90,4 90,0 90,7 92,2 93,2 96,7 94,9 90,6 91,2 92,9 dont : gros bovins 40 10 871 96,9 97,3 95,5 95,1 94,4 95,8 97,3 99,4 101,0 102,1 100,7 98,6 99,1 97,3 veaux de boucherie 41 2 987 99,1 106,2 108,8 107,2 104,7 103,1 101,6 100,6 97,5 97,4 93,0 87,2 88,1 100,7 porcins 42 6 342 74,9 71,4 69,5 72,4 75,0 71,0 71,1 72,1 72,8 83,0 83,1 76,7 78,1 81,0 ovins 43 1 263 96,7 92,9 91,2 91,0 93,6 98,1 100,1 103,8 109,7 108,5 98,4 92,8 93,0 93,1 Lait de vache 44 15 585 100,8 106,6 108,7 109,1 108,8 107,7 105,7 103,3 97,8 89,1 89,5 91,4 98,2 106,5 Volailles et lapins 45 8 418 91,2 91,4 90,8 91,3 91,4 89,2 90,5 89,7 87,9 86,1 85,0 84,8 85,6 87,6 poulets 46 2 854 93,1 92,2 92,1 91,7 91,2 91,3 91,2 91,6 91,7 91,3 91,3 92,2 92,0 91,2 dindes et dindons 47 1 624 91,0 86,9 89,8 89,8 89,8 90,1 90,3 90,1 90,1 90,1 90,3 90,5 90,6 90,3 lapins 48 1 104 83,2 82,2 89,1 84,8 80,3 82,5 80,0 78,6 78,6 76,9 70,0 66.9 70,0 86,2 œufs 49 1 694 93,5 101,5 91,6 96,3 100,6 89,4 97,4 95,4 86,0 78,4 78,0 77,5 78,6 79,3 Légumes et fruits 50 8 790 91,5 79,9 85,1 86,1 83,7 82,6 80,5 76,4 99,4 106,4 109,8 91,5 82,9 94,8 Légumes 51 4 547 98,6 88,8 90,2 92,3 87,2 85,3 84,0 83,3 110,6 117,1 121,0 93,9 80,7 102,7 Fruits 52 4 243 83,8 70,4 79,6 79,5 79,9 79,8 76,7 69,1 87,4 95,0 97,7 89,0 85,3 86,4 Propriété 62 HL 23,56 20,11 21,51 22,03 22,71 /// /// /// /// /// III /// III /// Pommes de terre : AD Pommes de terre
92,2 92,1 91,7 91,2 91,3 91,2 91,6 91,7 91,3 91,3 92,2 92,0 91,2 dindes et dindons 47 1 624 91,0 86,9 89,8 89,8 89,8 90,1 90,3 90,1 90,1 90,1 90,3 90,5 90,6 90,3 lapins 48 1 104 83,2 82,2 89,1 84,8 80,3 82,5 80,0 78,6 78,6 76,9 70,0 66.9 70,0 86,2 œufs 49 1 694 93,5 101,5 91,6 96,3 100,6 89,4 97,4 95,4 86,0 78,4 78,0 77,5 78,6 79,3 Légumes et fruits 50 8 790 91,5 79,9 85,1 86,1 83,7 82,6 80,5 76,4 99,4 106,4 109,8 91,5 82,9 94,8 Légumes 51 4 547 98,6 88,8 90,2 92,3 87,2 85,3 84,0 83,3 110,6 117,1 121,0 93,9 80,7 102,7 Fruits 52 4 243 83,8 70,4 79,6 79,5 79,9 79,8 76,7 69,1 87,4 95,0 97,7 89,0 85,3 86,4 Propriété 62 HL 23,56 20,11 21,51 22,03 22,71 /// /// /// /// /// III /// III /// Pommes de terre : AD Pommes de terre Bintje 40 mm 63 100 kg 37,09 40,43 43,27 45,55 41,99 45,00 43,20 60,30 90,00 86,40 72,90 III 117,0 105,30 NOTES : Nos 53 à 58 Référence au catalogue EUROPA. Code relatif à la nature des CIF. — 0 Prix de base officiel. — R Prix au MIN de Rungis. — N Prix sur les prix publics. — A. Prix taxes non comprises. — B. Prix taxes comprises ou ne principaux marchés nationaux. — U (qualité U) = qualité extra — R (qualité supportant pas de taxes. — D Prix courant. — E Prix franco. — M Prix CAF ou R) = 1r6 qualité. 10. — PRIX AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (suite) I SOURCES INSEE et Ministère de l’Agriculture — Service central des Enquêtes et Études statistiques — Organisations professionnelles. ... Ponderations 1993 1994 " annuels SEPT. OCT. NOV. DEC. JANV. FÉV. MARS AVRIL MAI JUIN JUIL. AOÛT SEPT. III INDICES DES PRIX DES PRODUITS INDUSTRIELS NÉCESSAIRES AUX EXPLOITATIONS AGRICOLES (base 100 en 1975). Indice général 1 1 000 251,5 249,8 250,5 r 251,4 r 251,9 1. Biens de consommation courante de l’agriculture 2 754 217,7 214,9 215,8 r 215,6 r 216,1 dont : Énergie 3 54 314,6 312,3 318,4 312,9
— N Prix sur les prix publics. — A. Prix taxes non comprises. — B. Prix taxes comprises ou ne principaux marchés nationaux. — U (qualité U) = qualité extra — R (qualité supportant pas de taxes. — D Prix courant. — E Prix franco. — M Prix CAF ou R) = 1r6 qualité. 10. — PRIX AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (suite) I SOURCES INSEE et Ministère de l’Agriculture — Service central des Enquêtes et Études statistiques — Organisations professionnelles. ... Ponderations 1993 1994 " annuels SEPT. OCT. NOV. DEC. JANV. FÉV. MARS AVRIL MAI JUIN JUIL. AOÛT SEPT. III INDICES DES PRIX DES PRODUITS INDUSTRIELS NÉCESSAIRES AUX EXPLOITATIONS AGRICOLES (base 100 en 1975). Indice général 1 1 000 251,5 249,8 250,5 r 251,4 r 251,9 1. Biens de consommation courante de l’agriculture 2 754 217,7 214,9 215,8 r 215,6 r 216,1 dont : Énergie 3 54 314,6 312,3 318,4 312,9 308,1 Produits chimiques à usage agricole 4 292 199,6 196,8 197,5 r 200,1 201,4 dont : Engrais et amendements calcaires 5 205 185,6 181,1 180,8 181,3 182,7 r 183,9 r 185,4 r 186,8 r 187,5 187,9 r 187,6 187,2 187,3 dont: Engrais azotés 6. 46 183,6 175,1 173,9 175,5 178,4 r 182,1 r 184,2 r 185,4 r 185,9 r 185,3 r 182,5 179,6 177,4 Engrais binaires 7 * 54 171,0 165,8 165,7 166,5 167,9 r 170,2 r 172,0 173,7 r 174,7 r 176,1 r 176,8 178,1 179,2 Engrais ternaires 8' 78 171,1 168,5 168,2 168,1 168,8 r 168,3 r 169,3 r 170,8 r 171,6 r 172,1 r 172,5 171,8 171,7 Produits de protection des cultures 9. 64 213,5 214,9 214,7 213,4 212,6 r 210,4 r 210,3 r 211,2 r 211,9 r 213,2 r 213,6 213,7 213,6 Aliments des animaux 10 326 199,1 195,9 195,9 195,0 195,6 dont : Aliments pour bovins 11. 79 238,8 235,4 233,4 232,8 233,9 r 232,5 r 232,1 r 231,5 r 231,5 r 231,4 r 231,7 232,4 232,4 Aliments pour porcins 12* 103 171,8 167,2 167,4 167,8 168,2 r 169,6 r 169,9 r 169,8 r 169,8 r 169,8 r 170,0 169,6 167,4 Aliments pour volailles 13.
r 182,1 r 184,2 r 185,4 r 185,9 r 185,3 r 182,5 179,6 177,4 Engrais binaires 7 * 54 171,0 165,8 165,7 166,5 167,9 r 170,2 r 172,0 173,7 r 174,7 r 176,1 r 176,8 178,1 179,2 Engrais ternaires 8' 78 171,1 168,5 168,2 168,1 168,8 r 168,3 r 169,3 r 170,8 r 171,6 r 172,1 r 172,5 171,8 171,7 Produits de protection des cultures 9. 64 213,5 214,9 214,7 213,4 212,6 r 210,4 r 210,3 r 211,2 r 211,9 r 213,2 r 213,6 213,7 213,6 Aliments des animaux 10 326 199,1 195,9 195,9 195,0 195,6 dont : Aliments pour bovins 11. 79 238,8 235,4 233,4 232,8 233,9 r 232,5 r 232,1 r 231,5 r 231,5 r 231,4 r 231,7 232,4 232,4 Aliments pour porcins 12* 103 171,8 167,2 167,4 167,8 168,2 r 169,6 r 169,9 r 169,8 r 169,8 r 169,8 r 170,0 169,6 167,4 Aliments pour volailles 13. 99 189,7 187,7 186,5 185,1 185,5 r 186,6 r 187,2 r 187,2 r 187,6 r 188,1 r 188,1 188,3 187,3 II. Biens d’investissements de l’agriculture... 14 246 355,1 356,6 356,8 361,1 361,5 dont : Équipements 15 201 345,2 347,0 347,6 352,0 352,1 dont : Tracteurs 16 80 355,5 356,6 357,4 364,4 364,4 Machines et matériel de récolte. 17 44 341,7 344,1 346,1 347,2 347,2 Machines et matériel de culture. 18 42 349,4 352,2 351,1 351,0 351,4 INDICES SENSIBLES DES PRIX DE GROS ALIMENTAIRES SUR LES MARCHÉS PUBLICS PARISIENS (base 100 en 1962). CORRIGÉS DES VARIATIONS SAISONNIÈRES Indice général 19 1000 465,6 473,2 458,7 465,2 461,1 464,5 488,2 496,6 r 502,0 r 510,3 r 557,3 r 539,8 558,8 Viandes et abats 20 318 434,1 420,0 416,5 411,8 409,1 404,6 418,2 415,4 434,8 422,1 391,9 409,9 416,3 dont: Bœuf 21 121 495,8 471,5 454,2 455,5 455,4 442,9 469,5 470,0 502,0 485,6 450,6 478,3 486,1 Veau 22 70 537,4 520,2 537,2 500,1 491,6 485,0 456,0 420,3 419,7 443,3 405,1 436,1 471,2 Mouton 23 38 242,9 232,0 237,2 251,1 247,3 269,5 304,9 326,9 329,8 281,0 257,4 236,7 225,6 Porc 24 67 306,5 300,7 301,1 308,4 296,4 300,9 309,9 312,2 341,6 312,5 312,0 332,4 328,3
364,4 364,4 Machines et matériel de récolte. 17 44 341,7 344,1 346,1 347,2 347,2 Machines et matériel de culture. 18 42 349,4 352,2 351,1 351,0 351,4 INDICES SENSIBLES DES PRIX DE GROS ALIMENTAIRES SUR LES MARCHÉS PUBLICS PARISIENS (base 100 en 1962). CORRIGÉS DES VARIATIONS SAISONNIÈRES Indice général 19 1000 465,6 473,2 458,7 465,2 461,1 464,5 488,2 496,6 r 502,0 r 510,3 r 557,3 r 539,8 558,8 Viandes et abats 20 318 434,1 420,0 416,5 411,8 409,1 404,6 418,2 415,4 434,8 422,1 391,9 409,9 416,3 dont: Bœuf 21 121 495,8 471,5 454,2 455,5 455,4 442,9 469,5 470,0 502,0 485,6 450,6 478,3 486,1 Veau 22 70 537,4 520,2 537,2 500,1 491,6 485,0 456,0 420,3 419,7 443,3 405,1 436,1 471,2 Mouton 23 38 242,9 232,0 237,2 251,1 247,3 269,5 304,9 326,9 329,8 281,0 257,4 236,7 225,6 Porc 24 67 306,5 300,7 301,1 308,4 296,4 300,9 309,9 312,2 341,6 312,5 312,0 332,4 328,3 Volailles et lapins 25 25 209,4 212,8 195,3 209,9 207,6 200,8 194,3 r 192,3 r 193,9 r 217,5 r 230,9 r 244,1 237,4 Œufs 26 17 203,2 183,5 184,5 196,3 176,5 216,4 203,2 190,5 187,8 175,2 171,9 176,0 157,8 Produits laitiers 27 147 542,3 534,9 535,5 540,8 539,5 532,7 546,3 542,6 545,5 547,1 549,3 545,5 540,0 Produits de la pêche 28 56 1061,1 1007,8 988,4 1 114,2 1080,7 1012,2 1018,1 1065,6 1080,4 1210,1 1879,0 1 171,7 1 132,0 Fruits et légumes 29 190 465,3 453,7 393,4 388,5 376,3 406,3 480,4 492,5 449,2 433,0 481,3 511,7 552,7 Fruits et légumes frais 30 182 472,1 458,4 396,0 390,5 378,5 411,9 487,3 496,5 450,6 432,7 476,1 509,5 552,5 Pommes de terre 31 8 302,8 340,7 329,4 341,0 322,4 272,3 314,6 396,9 416,9 440,4 607,5 564,2 683,8 Vins 32' 247 478,9 485,0 473,6 458,5 464,5 463,0 467,4 492,1 500,2 r 507,1 r 510,1 r 550,1 r 532,2 557,0 dont : Viandes et abats 33 318 423,5 432,9 421,3 415,3 410,8 417,5 413,6 427,9 421,1 441,1 420,3 377,8 393,5 415,3 dont : Bœuf 34 121 493,5 494,8 463,9 440,1 438,2 455,0 442,5 474,7 477,6 518,1 500,6 450,1 476,9 485,1 Veau 35 70 466,1 537,9 528,5
542,6 545,5 547,1 549,3 545,5 540,0 Produits de la pêche 28 56 1061,1 1007,8 988,4 1 114,2 1080,7 1012,2 1018,1 1065,6 1080,4 1210,1 1879,0 1 171,7 1 132,0 Fruits et légumes 29 190 465,3 453,7 393,4 388,5 376,3 406,3 480,4 492,5 449,2 433,0 481,3 511,7 552,7 Fruits et légumes frais 30 182 472,1 458,4 396,0 390,5 378,5 411,9 487,3 496,5 450,6 432,7 476,1 509,5 552,5 Pommes de terre 31 8 302,8 340,7 329,4 341,0 322,4 272,3 314,6 396,9 416,9 440,4 607,5 564,2 683,8 Vins 32' 247 478,9 485,0 473,6 458,5 464,5 463,0 467,4 492,1 500,2 r 507,1 r 510,1 r 550,1 r 532,2 557,0 dont : Viandes et abats 33 318 423,5 432,9 421,3 415,3 410,8 417,5 413,6 427,9 421,1 441,1 420,3 377,8 393,5 415,3 dont : Bœuf 34 121 493,5 494,8 463,9 440,1 438,2 455,0 442,5 474,7 477,6 518,1 500,6 450,1 476,9 485,1 Veau 35 70 466,1 537,9 528,5 544,8 512,6 515,2 504,4 475,1 436,3 425,6 415,4 369,9 392,3 471,7 Mouton 36 38 267,3 237,8 222,7 230,1 254,8 260,2 282,1 318,9 335,1 337,4 276,7 239,6 228,6 220,8 Porc 37 67 309,7 308,4 301,9 304,7 311,2 300,9 302,7 310,2 305,0 340,6 340,9 308,9 323,1 330,3 Volailles et lapins 38 25 200,5 199,8 200,4 189,4 203,6 201,6 206,8 212,8 r 214,6 r 223,7 r 212,1 r 220,5 r 223,6 226,4 Œufs 39 17 201,5 217,6 197,1 220,7 236,2 182,0 207,3 207,1 176,4 154,7 153,3 156,6 160,9 169,0 Produits laitiers 40 147 541,5 546,1 540,2 538,7 541,4 539,0 537,7 544,0 542,6 r 543,8 r 543,8 r 543,8 r 543,8 543,8 Pommes de terre 41 8 354,5 186,8 245,7 231,3 215,2 243,7 282,9 398,6 589,4 833,8 622,7 421,6 380,9 421,9 PRIX DE GROS (en francs) Quantièmes Cacao Café 43. 100 kg 653 688 761 776 781 767 780 785 768 802 873 889 912 872 B.D. Café vert, Koulouri sup. grade 44* » 648 767 720 794 797 765 778 835 955 1 190 1 417 2006 1 907 2 176 B.D. Café vert, Robusta cl, grade II 45* » 658 807 754 826 828 786 794 845 968 1 200 1 427
200,5 199,8 200,4 189,4 203,6 201,6 206,8 212,8 r 214,6 r 223,7 r 212,1 r 220,5 r 223,6 226,4 Œufs 39 17 201,5 217,6 197,1 220,7 236,2 182,0 207,3 207,1 176,4 154,7 153,3 156,6 160,9 169,0 Produits laitiers 40 147 541,5 546,1 540,2 538,7 541,4 539,0 537,7 544,0 542,6 r 543,8 r 543,8 r 543,8 r 543,8 543,8 Pommes de terre 41 8 354,5 186,8 245,7 231,3 215,2 243,7 282,9 398,6 589,4 833,8 622,7 421,6 380,9 421,9 PRIX DE GROS (en francs) Quantièmes Cacao Café 43. 100 kg 653 688 761 776 781 767 780 785 768 802 873 889 912 872 B.D. Café vert, Koulouri sup. grade 44* » 648 767 720 794 797 765 778 835 955 1 190 1 417 2006 1 907 2 176 B.D. Café vert, Robusta cl, grade II 45* » 658 807 754 826 828 786 794 845 968 1 200 1 427 2017 1 917 2 183 B.D. Café vert, Colombie Excelso 46 » 1 034 1 182 1 113 1 190 1 203 1184 1 263 1 296 1 374 1 735 2 091 2 929 2 677 2 832 B.D. Café vert, Brésil Santos NY2/3 47 i 1 003 1 127 1 064 1 138 1 149 1 100 1 182 1 230 1 297 1 676 2 000 2 862 2 548 2 755 Corps gras : B.F. Huile d'arachide 48' Litre 12,30 12,22 12,70 12,73 13,75 14,46 14,37 14,18 15,05 15,03 14,95 14,81 14,81 14,86 B.F. Margarine ordinaire 49* kg 15,02 15,02 15,02 15,02 15,02 15,95 15,95 15,95 15,95 15,95 19,60 19,60 19,60 19,60 B.F. Saindoux français, brut 50* » 2,47 2,66 2,85 3,00 ... 3,00 3,00 2,58 2,64 2,69 2,90 2,88 3,01 3.30 B.D. Tourteaux d'arachide déshuillisés 51' 100 kg /// III /// /// /// /// /// /// /// /// /// III III III B.D. Tourteaux de soja 48 0/0 52* » 137,60 145,00 142,50 143,63 147,20 150,00 147,00 149,60 148,75 141,63 133,50 121,88 121,10 117,45 Farineux : B.D. Blé métropolitain, P.S. 75 kg/hl 53 100 kg /// O. Blé de fermage 54 » /// 124,50 124,50
127 1 064 1 138 1 149 1 100 1 182 1 230 1 297 1 676 2 000 2 862 2 548 2 755 Corps gras : B.F. Huile d'arachide 48' Litre 12,30 12,22 12,70 12,73 13,75 14,46 14,37 14,18 15,05 15,03 14,95 14,81 14,81 14,86 B.F. Margarine ordinaire 49* kg 15,02 15,02 15,02 15,02 15,02 15,95 15,95 15,95 15,95 15,95 19,60 19,60 19,60 19,60 B.F. Saindoux français, brut 50* » 2,47 2,66 2,85 3,00 ... 3,00 3,00 2,58 2,64 2,69 2,90 2,88 3,01 3.30 B.D. Tourteaux d'arachide déshuillisés 51' 100 kg /// III /// /// /// /// /// /// /// /// /// III III III B.D. Tourteaux de soja 48 0/0 52* » 137,60 145,00 142,50 143,63 147,20 150,00 147,00 149,60 148,75 141,63 133,50 121,88 121,10 117,45 Farineux : B.D. Blé métropolitain, P.S. 75 kg/hl 53 100 kg /// O. Blé de fermage 54 » /// 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 124,50 Blé (pour rente viagère) 55* » /// 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 78,36 B.D. Maïs 56 » /// B.D. Orge 57 » /// A.D. Son ordinaire, en sacs 58 » 72,62 67,00 63,13 66,88 68,10 69,88 68,38 69,88 82,25 73,75 64,01 66,25 60,20 56,50 NOTES Voir au bas de la page 47 le code des abréviations employées. — Nos 6 à 9 et 11 à 13. Les indices annuels pour ces séries sont les moyennes arithmétiques simples des quatre mois mars, juin, septembre et décembre. — N° 32 Série en cours de révision. — Nos 43 et 45 De la Côte d'Ivoire. — N° 44 De Madagascar. — Nos 48 à 52 Prix en fin de mois. — N° 55 Prix moyen calculé au quintal de blé. Cet indicateur faisant suite à l'ancien prix taxé du blé (J.O. — Débats Assemblée nationale, 18 novembre 1967, page 5106) a subi une baisse importante au début de la campagne 1993/1994, à méthode de calcul inchangée. Cette baisse répercute celle des prix institutionnels du blé tendre, décidée par la réforme de la politique agricole commune
63,13 66,88 68,10 69,88 68,38 69,88 82,25 73,75 64,01 66,25 60,20 56,50 NOTES Voir au bas de la page 47 le code des abréviations employées. — Nos 6 à 9 et 11 à 13. Les indices annuels pour ces séries sont les moyennes arithmétiques simples des quatre mois mars, juin, septembre et décembre. — N° 32 Série en cours de révision. — Nos 43 et 45 De la Côte d'Ivoire. — N° 44 De Madagascar. — Nos 48 à 52 Prix en fin de mois. — N° 55 Prix moyen calculé au quintal de blé. Cet indicateur faisant suite à l'ancien prix taxé du blé (J.O. — Débats Assemblée nationale, 18 novembre 1967, page 5106) a subi une baisse importante au début de la campagne 1993/1994, à méthode de calcul inchangée. Cette baisse répercute celle des prix institutionnels du blé tendre, décidée par la réforme de la politique agricole commune et compensée au niveau des exploitations par une prime à l'hectare. Cet indicateur ne reflète donc plus, à lui seul, l'évolution de la rémunération des producteurs de céréales. PRIX AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (fin) SOURCE : INSEE. UNITÉ : franc 1993 1993 1994 N° Quantité : Moy. SEPT. OCT. NOV. DÉC. JANV. FÉV. MARS AVRIL MAI JUIN JUIL. AOÛT SEPT. PRIX DE GROS (fin) Viande de boucherie : B.R. Boeuf 1/4 derrière traité qualité R 1. » 30,45 30,73 28,22 25,85 25,85 26,51 25,45 27,85 28,08 31,86 31,91 29,01 30,70 29,94 B.R. 1/4 derrière traité qualité 0 2* » 24,39 23,87 21,36 20,05 21,10 21,76 21,23 23,63 23,86 27,53 26,64 23,74 24,38 24,13 B.R. 1/4 devant traité qualité R 3. » 17,64 18,20 18,60 18,88 17,67 19,12 18,99 18,99 18,99 17,51 15,17 13,45 14,86 17,28 3 R. 1/4 devant traité qualité 0 4' » 15,37 15,56 15,96 16,04 14,77 15,69 15,30 15,30 15,16 13,82 12,53 10,81 12,24 14,64 B. B.R. Veau demi blanc qualité U 5. » 37,21 40,75 40,23 41,67 40,49 40,88 40,35 39,46 36,52 36,08 34,68 31,79 32,71 36,93 B.R. demi rose clair qualité R 6' » 31,27 35,47 34,95 36,19 34,16 34,42 33,50 31,55 29,14 28,27 27,30 24,40
JANV. FÉV. MARS AVRIL MAI JUIN JUIL. AOÛT SEPT. PRIX DE GROS (fin) Viande de boucherie : B.R. Boeuf 1/4 derrière traité qualité R 1. » 30,45 30,73 28,22 25,85 25,85 26,51 25,45 27,85 28,08 31,86 31,91 29,01 30,70 29,94 B.R. 1/4 derrière traité qualité 0 2* » 24,39 23,87 21,36 20,05 21,10 21,76 21,23 23,63 23,86 27,53 26,64 23,74 24,38 24,13 B.R. 1/4 devant traité qualité R 3. » 17,64 18,20 18,60 18,88 17,67 19,12 18,99 18,99 18,99 17,51 15,17 13,45 14,86 17,28 3 R. 1/4 devant traité qualité 0 4' » 15,37 15,56 15,96 16,04 14,77 15,69 15,30 15,30 15,16 13,82 12,53 10,81 12,24 14,64 B. B.R. Veau demi blanc qualité U 5. » 37,21 40,75 40,23 41,67 40,49 40,88 40,35 39,46 36,52 36,08 34,68 31,79 32,71 36,93 B.R. demi rose clair qualité R 6' » 31,27 35,47 34,95 36,19 34,16 34,42 33,50 31,55 29,14 28,27 27,30 24,40 25,85 30,60 B.R. demi rose qualité 0 7. » 28,34 33,36 32,58 33,55 31,52 31,52 30,86 28,91 26,50 25,64 25,19 22,29 23,63 29,01 B.R. Mouton ent. cat. R couv. 19 à 22 kg 8' » 23,79 22,29 20,45 20,47 22,82 24,27 25,45 29,12 32,04 30,70 25,06 22,68 20,47 19,91 B.R. ent. cat. 0 gras 19 à 22 kg 9' » 21,57 19,65 17,41 17,83 19,65 21,10 22,02 24,90 27,82 26,48 20,84 17,94 16,14 16,62 Volailles : B.R. Poulet classe A moyen 10 » 7,94 8,02 7,86 7,26 7,70 7,81 7,83 8,27 8,39 8,82 8,44 8,84 9,14 9,07 Produits laitiers : B.F. Lait : tétrapack 11. litre /// /// /// /// /// III III III III III III III B.R. Beurres pasteurisés conditionnés 12 » 29,38 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 B.R. Fromages Camembert, Normandie 13 pièce 5,79 5,91 5,38 5,28 5,49 5,38 5,28 5,70 5,80 5,91 5,91 5,91 5,91 5,91 B.R. autres provenances 14 » 5,79 5,91 5,38 5,28 5,49 5,38 5,28 5,70 5,80 5,91 5,91 5,91 5,91 5,91 B.R. Chèvre laitier, Ste-Maure 15 » 7,67 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 B.R. Coulommiers 16
ent. cat. 0 gras 19 à 22 kg 9' » 21,57 19,65 17,41 17,83 19,65 21,10 22,02 24,90 27,82 26,48 20,84 17,94 16,14 16,62 Volailles : B.R. Poulet classe A moyen 10 » 7,94 8,02 7,86 7,26 7,70 7,81 7,83 8,27 8,39 8,82 8,44 8,84 9,14 9,07 Produits laitiers : B.F. Lait : tétrapack 11. litre /// /// /// /// /// III III III III III III III B.R. Beurres pasteurisés conditionnés 12 » 29,38 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 29,28 B.R. Fromages Camembert, Normandie 13 pièce 5,79 5,91 5,38 5,28 5,49 5,38 5,28 5,70 5,80 5,91 5,91 5,91 5,91 5,91 B.R. autres provenances 14 » 5,79 5,91 5,38 5,28 5,49 5,38 5,28 5,70 5,80 5,91 5,91 5,91 5,91 5,91 B.R. Chèvre laitier, Ste-Maure 15 » 7,67 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 7,81 B.R. Coulommiers 16 » 7,74 7,91 7,81 7,70 7,70 7,54 7,39 7,91 7,91 7,91 7,91 7,91 7,91 7,91 B.R. Maroilles 17 » 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 32,18 B.R. Emmental, Est-central 18 kg 30,64 30,60 30,60 30,60 30,60 30,60 30,60 30,60 30,60 30,60 30,60 30,60 30,60 A.D. Poudre de lait (al. animale) 19 » 14,08 13,46 13,76 14,19 14,09 13,24 13,03 13,08 13,08 13,40 13,76 14,21 14,30 14,40 A.D. Poudre de lactosérum 20 » 2,39 2,17 2,40 2,66 2,81 2,63 2,50 2,35 2,20 2,35 2,51 2,60 2,75 2,91 Produits de la pêche : B.R. Cabillaud 21 kg 29,08 26,38 30,60 28,75 40,09 31,65 30,24 18,99 29,88 36,71 39,04 37,19 33,76 36,40 B.R. Colin entier 22 » /// /// /// III III III III 65,94 67,24 55,39 59,29 54,60 62,60 61,98 B.R. Daurade 23 » 47,90 51,06 48,53 51,43 50,29 36,93 27,08 44,57 43,61 33,76 40,35 39,56 40,79 45,63 B.R. Maquereau de chalut 24 » 9,75 9,50 8,18 8,70 14,77 12,40 10,55 9,07 9,14 7,91 10,76 8,44 8,18 8,44 B.R. Merlan ordinaire 25 » 13,27 III III III III III III III r 5,30 r 5,51 r 8,45 8,97 III 7,91 B.R. Merlu 26 » 49,21
30,60 A.D. Poudre de lait (al. animale) 19 » 14,08 13,46 13,76 14,19 14,09 13,24 13,03 13,08 13,08 13,40 13,76 14,21 14,30 14,40 A.D. Poudre de lactosérum 20 » 2,39 2,17 2,40 2,66 2,81 2,63 2,50 2,35 2,20 2,35 2,51 2,60 2,75 2,91 Produits de la pêche : B.R. Cabillaud 21 kg 29,08 26,38 30,60 28,75 40,09 31,65 30,24 18,99 29,88 36,71 39,04 37,19 33,76 36,40 B.R. Colin entier 22 » /// /// /// III III III III 65,94 67,24 55,39 59,29 54,60 62,60 61,98 B.R. Daurade 23 » 47,90 51,06 48,53 51,43 50,29 36,93 27,08 44,57 43,61 33,76 40,35 39,56 40,79 45,63 B.R. Maquereau de chalut 24 » 9,75 9,50 8,18 8,70 14,77 12,40 10,55 9,07 9,14 7,91 10,76 8,44 8,18 8,44 B.R. Merlan ordinaire 25 » 13,27 III III III III III III III r 5,30 r 5,51 r 8,45 8,97 III 7,91 B.R. Merlu 26 » 49,21 44,57 40,88 41,15 46,95 51,34 49,59 44,94 46,95 39,04 34,82 31,91 35,61 36,50 B.R. Raies en ailes 27 i 40,82 40,09 36,93 37,19 41,67 41,67 48,00 45,79 49,58 46,42 44,52 40,35 56,95 47,05 B.R. Sole 28 » 61,58 62,25 53,01 47,21 57,32 III 58,55 54,51 69,10 48,53 82,82 62,77 42,90 63,30 B.R. Truites 29 » 19,12 17,30 17,94 20,05 20,84 21,63 21,10 20,78 21,10 22,68 21,21 20,57 21,10 21,94 B.R. Coquilles Saint-Jacques 30 » 26,08 III 26,64 25,85 36,40 32,71 27,69 26,38 28,48 23,21 III III III III B.R. Huîtres creuses de Claires 31* cent 369,25 369,25 363,98 363,98 363,98 363,98 363,98 363,98 363,98 363,98 363,98 363,98 363,98 B.R. Langoustines 32 kg 67,96 66,73 58,03 51,70 65,94 60,84 63,30 55,28 64,62 58,29 52,75 47,48 56,42 60,14 B.R. Moules 33 » 10,36 9,66 9,42 10,02 10,29 10,55 10,02 9,14 III III III 10,55 10.55 9,71 Fruits et légumes : Fruits : B.R. Pêches 34 100 kg 825,18 928,27 III III III III III III /// 1 458,53 1 003,17 802,79 711,14 675,54 B.R. Pommes 35 » 383,10 427,56 461,97 457,83 435,67 430,51 453,65 454,66 483,20 534,77 628,45 692,16 693,31 481,94 B.R. Poires 36 » 436,65 395,36 454,19 518,92 475,10 471.50 498,78