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tableaux, cinq cent dix-huit objets d'art furent dirigés vers la Spéléologie. Un seul objet précieux échappa aux bandits casqués la fameuse tête de cire attribuée à Raphaël. On avait eu le précautionneux de la soustraire à l'effritement. Elle se trouve actuellement dans une cave inondée depuis le départ des Allemands, qui ont complètement ôté le tout, les conduites d'eau. Elle est, fort heureusement, au-dessus du niveau actuel de l'eau. On la nettoie actuellement avec son énigmatique soupire. Commentaires. Les prix de la viande À cause de la hausse de 0 fr. 20 par kilo qui s'est produite aux derniers marchés de la viilette sur les cours du boeuf de 2° et de 3° qualité, la commission des cours de la préfecture de police a modifié en conséquence, au demi-gros et au détail, les prix de la viande de toutes catégories. Les cours des autres viandes n'ont pas varié. Les marchés de raisins Nous utilisons encore nos marchés de raisins. Après la préparation du vin, ils sont encore, dans quelques régions, jetés au fumier. Dans d'autres, heureusement les plus intelligentes, ils servent en partie à fabriquer des piquettes, et l'excédent est envoyé aux distilleries où l'on traite l'alcool. Ils contenent en général de 2 à 4 %. Après distillation, le marc est susceptible encore d'autres usages. La pulpe peut aussi bien être bonne alimentation pour le bétail et remplacer en partie les fourrages, dont le secteur est si néanmoins pauvre. À humidité égale, 100 kilos de marc ont un pouvoir nutritif équivalent à celui de 40 kilos de bon foin. C'est donc un appoint alimentaire non négligible, à condition qu'il ne soit pas altéré par des raisinées ou des fermentations qui n'auraient pas lieu là et ne nuitieraient à la santé des animaux. Les petits animaux de la ferme s'acquittent volontiers et même le gros bétail accepte le marc en mélange. Quant aux chevaux, qu'il est plus difficile d'habituer à des nourritures nouvelles, il faut les y accoutumer progressivement en mélangeant de marc à d'autres denrées (seigle, avoine, cassettes de betterave, provende mélangée), en ne dépensant pas plus de 10 kilos
général de 2 à 4 %. Après distillation, le marc est susceptible encore d'autres usages. La pulpe peut aussi bien être bonne alimentation pour le bétail et remplacer en partie les fourrages, dont le secteur est si néanmoins pauvre. À humidité égale, 100 kilos de marc ont un pouvoir nutritif équivalent à celui de 40 kilos de bon foin. C'est donc un appoint alimentaire non négligible, à condition qu'il ne soit pas altéré par des raisinées ou des fermentations qui n'auraient pas lieu là et ne nuitieraient à la santé des animaux. Les petits animaux de la ferme s'acquittent volontiers et même le gros bétail accepte le marc en mélange. Quant aux chevaux, qu'il est plus difficile d'habituer à des nourritures nouvelles, il faut les y accoutumer progressivement en mélangeant de marc à d'autres denrées (seigle, avoine, cassettes de betterave, provende mélangée), en ne dépensant pas plus de 10 kilos par jour et en veillant à les donner des marc très saignés. Les pépins contiennent de l'huile. Les œuvres blanches en ont une teneur de 9 0/0; les cépages rouges, comme le Carignan, l'Albret Bois d'Arc, le Jacquez, jusqu'à 12 et 13 0/0. Que d'huile perdue si l'on songe à la quantité de pépins que représente une grappe! Le compte est facile. Le marc de raisins renferme de 20 à 25 0/0 de pépins dans les cépages du Midi et jusqu'à 30 0/0 dans certaines variétés comme le Pinot de Bourgogne ou de Champagne, le Cabernet-France ou le Petit Verdot du Bordelais. Or, la production vinicole de la France est, bon an, mal an, de 45 millions d'hectolitres de vin. Pour chaque hectolitre de vin, il reste en moyenne 15 kilos de marc représentant 4 kilos de pépins, dont on pourrait mettre, si aucun n'était perdu, 15 millions de kilos d'huile, valant, au cours actuel, à peu près 50 millions de francs. L'huile peut être conservée si on se sert de pépins frais, propres, travaillés avec des presses puissantes. Extraite à l'aide de dissolvants coque, tels que le sulfure de carbone, elle sert à faire du savon, ou à l'éclairage
la quantité de pépins que représente une grappe! Le compte est facile. Le marc de raisins renferme de 20 à 25 0/0 de pépins dans les cépages du Midi et jusqu'à 30 0/0 dans certaines variétés comme le Pinot de Bourgogne ou de Champagne, le Cabernet-France ou le Petit Verdot du Bordelais. Or, la production vinicole de la France est, bon an, mal an, de 45 millions d'hectolitres de vin. Pour chaque hectolitre de vin, il reste en moyenne 15 kilos de marc représentant 4 kilos de pépins, dont on pourrait mettre, si aucun n'était perdu, 15 millions de kilos d'huile, valant, au cours actuel, à peu près 50 millions de francs. L'huile peut être conservée si on se sert de pépins frais, propres, travaillés avec des presses puissantes. Extraite à l'aide de dissolvants coque, tels que le sulfure de carbone, elle sert à faire du savon, ou à l'éclairage à la place des toiles de colza. Ajoutons que désormais l'État achètera, dans les principales régions viticoles, tous les lots de pépins qui lui seront offerts. Un service spécial fixera le prix de chaque lot, qui pourra varier de 5 à 12 francs le quintal, suivant le degré de dessiccation et de nettoyage des pépins. FAITS DIVERS La grippe. L'amélioration de la situation à Paris, sur laquelle nous avions fait hier des réserves, n'est malheureusement pas confirmée. On a vu que le chiffre des décès enregistré pendant la 43° semaine était le plus élevé constaté depuis le début de l'épidémie. Les chiffres de décès journaliers pour les 27, 28 et 29 octobre marquent encore une régression, et celui qui concerne la journée du 29 octobre est de 230. Voici la répartition par sexe et par âge des 1,263 décès de la semaine dernière : Hommes. Femmes. De 0 à 2 ans 16 De 2 à 9 ans 12 De 10 à 19 ans. 68 De 20 à 39 ans 212 De 40 à 59 ans 100 De 60 ans et au-dessus 38 De 50 à 44 De 100 Il en ressort cette constatation, qui confirme ce que l'on a observé
et de nettoyage des pépins. FAITS DIVERS La grippe. L'amélioration de la situation à Paris, sur laquelle nous avions fait hier des réserves, n'est malheureusement pas confirmée. On a vu que le chiffre des décès enregistré pendant la 43° semaine était le plus élevé constaté depuis le début de l'épidémie. Les chiffres de décès journaliers pour les 27, 28 et 29 octobre marquent encore une régression, et celui qui concerne la journée du 29 octobre est de 230. Voici la répartition par sexe et par âge des 1,263 décès de la semaine dernière : Hommes. Femmes. De 0 à 2 ans 16 De 2 à 9 ans 12 De 10 à 19 ans. 68 De 20 à 39 ans 212 De 40 à 59 ans 100 De 60 ans et au-dessus 38 De 50 à 44 De 100 Il en ressort cette constatation, qui confirme ce que l'on a observé depuis le commencement de l'épidémie, que ce sont surtout les adultes, entre 20 et 50 ans, qui sont frappés. D'autre part, les femmes payent un plus lourd tribut que les hommes à la maladie. La situation nécessite donc non seulement qu'on ne se relâche, individuellement, d'aucune des précautions qui ont été tant de fois recommandées, mais sans doute aussi que l'on se décide à prendre, à Paris, les mesures générales préventives dont les administrations de province continuent nous donner l'exemple. En attendant, enregistrons que M. Mourier, sous-secrétaire d'État du service de santé, a avisé M. Autrand, préfet de la Seine, que, conformément à ses propositions et à la demande de la cinquième commission du Conseil municipal, il prenait toutes dispositions utiles en vue de restituer la majeure partie des locaux de l'asile d'aliénés de la Maison Blanche. Il en résulte que 1,350 lits seront ainsi libérés et remis à l'Assistance publique. De province on signale que, conformément à l'avis du conseil départemental d'hygiène, M. Bazin, préfet du Var, a pris un arrêté reportant au 18 novembre, la rentrée des écoles primaires publiques et privées du département. À partir de demain 1er novembre, les bureaux de l'administration centrale de la préfecture
été tant de fois recommandées, mais sans doute aussi que l'on se décide à prendre, à Paris, les mesures générales préventives dont les administrations de province continuent nous donner l'exemple. En attendant, enregistrons que M. Mourier, sous-secrétaire d'État du service de santé, a avisé M. Autrand, préfet de la Seine, que, conformément à ses propositions et à la demande de la cinquième commission du Conseil municipal, il prenait toutes dispositions utiles en vue de restituer la majeure partie des locaux de l'asile d'aliénés de la Maison Blanche. Il en résulte que 1,350 lits seront ainsi libérés et remis à l'Assistance publique. De province on signale que, conformément à l'avis du conseil départemental d'hygiène, M. Bazin, préfet du Var, a pris un arrêté reportant au 18 novembre, la rentrée des écoles primaires publiques et privées du département. À partir de demain 1er novembre, les bureaux de l'administration centrale de la préfecture de police seront ouverts au public, sans interruption, de 9 heures à 18 heures, à l'exception des guichets de la caisse et de ceux des objets trouvés, qui ouvriront à dix heures et fermeront les premiers à 16 heures, les seconds à 17 heures. Souscription des réfugiés des régions libérées. On nous communique la note suivante : De nombreux réfugiés, désireux de retourner dans les localités récemment libérées, se sont adressés aux bureaux de l'assistance de Paris. Il est rappelé que leurs demandes doivent être, exclusivement envoyées sur papier libre et sans affranchissement à M. le préfet de police, 1° division, 4° bureau. Le nécessaire est fait pour que ces demandes soient instruites sans retard. Il y a lieu, cependant, de faire remarquer aux intéressés que les formalités indispensables ne permettent pas de leur répondre avant un délai qui peut être assez long. Harassement des faussaires Le service de la répression des fraudes a surpris aux abattoirs de la Villette un chevrier, M. D., au moment où il vendait à des détaillants de la viande de boeuf au-dessus du cours officiel, réalisant ainsi un bénéfice d'environ 200 francs par bête. Sa comptabilité, qui était truquée, a été saisie. Un certain
On nous communique la note suivante : De nombreux réfugiés, désireux de retourner dans les localités récemment libérées, se sont adressés aux bureaux de l'assistance de Paris. Il est rappelé que leurs demandes doivent être, exclusivement envoyées sur papier libre et sans affranchissement à M. le préfet de police, 1° division, 4° bureau. Le nécessaire est fait pour que ces demandes soient instruites sans retard. Il y a lieu, cependant, de faire remarquer aux intéressés que les formalités indispensables ne permettent pas de leur répondre avant un délai qui peut être assez long. Harassement des faussaires Le service de la répression des fraudes a surpris aux abattoirs de la Villette un chevrier, M. D., au moment où il vendait à des détaillants de la viande de boeuf au-dessus du cours officiel, réalisant ainsi un bénéfice d'environ 200 francs par bête. Sa comptabilité, qui était truquée, a été saisie. Un certain nombre d'expéditeurs et de commissionnaires qui procuraient la marchandise au chevrier, et les détaillants qui la lui achetaient, seront probablement impliqués dans les poursuites. M. Martel, chef du service vétérinaire à la Villette, a été commis à titre d'expert. Enquête à l'attention des assurances L'enquête qui se poursuit sur les agissements de Girard, le courtier d'assurances inculpé d'empoisonnement, amène de nouvelles découvertes. C'est ainsi qu'on vient de retrouver la trace de cinq nouveaux contrats que Girard signa faussement du nom des assurés et pour l'établissement desquels il passa frauduleusement des visites médicales. De nouveaux poisons et des ustensiles de chimie ont été trouvés chez une personne de l'entourage du courtier. Enfin M. Bonin, juge d'instruction, fait rechercher les personnes qui, à différentes époques, procurèrent à Girard des champignons vénéneux. Rappel au respect des taxes Le préfet de l'Allier a informé les agriculteurs qui, pour ne pas se soumettre à la taxation du lait, du beurre et des œufs, s'abstiennent de porter leurs denrées sur les marchés que « s'ils persistent dans leur manière d'agir il supprimera l'allocation militaire à ceux d'entre eux qui en bénéficient ». Blâme sévère adressé aux services de l'État. M. Miquel, industriel à Louviers, président de
agissements de Girard, le courtier d'assurances inculpé d'empoisonnement, amène de nouvelles découvertes. C'est ainsi qu'on vient de retrouver la trace de cinq nouveaux contrats que Girard signa faussement du nom des assurés et pour l'établissement desquels il passa frauduleusement des visites médicales. De nouveaux poisons et des ustensiles de chimie ont été trouvés chez une personne de l'entourage du courtier. Enfin M. Bonin, juge d'instruction, fait rechercher les personnes qui, à différentes époques, procurèrent à Girard des champignons vénéneux. Rappel au respect des taxes Le préfet de l'Allier a informé les agriculteurs qui, pour ne pas se soumettre à la taxation du lait, du beurre et des œufs, s'abstiennent de porter leurs denrées sur les marchés que « s'ils persistent dans leur manière d'agir il supprimera l'allocation militaire à ceux d'entre eux qui en bénéficient ». Blâme sévère adressé aux services de l'État. M. Miquel, industriel à Louviers, président de la chambre consultative des arts et manufactures, a souscrit à l'emprunt pour dix mille francs de titres dont les arrérages seront distribués chaque année, le jour anniversaire de la signature de la paix, au blessé ou mutilé de guerre originaire du département de l’Eure, le plus digne. INFORMATIONS DIVERSES À cause de l'impossibilité dans laquelle l'autorité militaire lui a déclaré se trouver de lui procurer pour le dimanche 8 novembre prochain les moyens de transport indispensables, la « Cocarde du Souvenir » se voit obligée d'ajourner la cérémonie qu'elle avait organisée pour cette date et qui devait avoir lieu sur les tombes des soldats des armées françaises et alliées morts au champ d'honneur et inhumés côte à côte dans la région de Château-Thierry. Mercredi, à l'endroit dans la rue de Strasbourg intimité, en régime Saint-Honoré d'Antin, la mariée, Mlle Amélie Massion, avec M. Léon Bucaille, notaire à Paris, attaché à l'administration. En raison des circonstances, il n'a été envoyé ni invitation ni faire-part. Mme Louis Breguet a heureusement mis au monde deux garçons jumeaux des noms de Pierre et Paul, ses sixième et septième enfants. Déjà, en de telles circonstances, Mme L. Breguet avait donné le jour à deux garçons
cause de l'impossibilité dans laquelle l'autorité militaire lui a déclaré se trouver de lui procurer pour le dimanche 8 novembre prochain les moyens de transport indispensables, la « Cocarde du Souvenir » se voit obligée d'ajourner la cérémonie qu'elle avait organisée pour cette date et qui devait avoir lieu sur les tombes des soldats des armées françaises et alliées morts au champ d'honneur et inhumés côte à côte dans la région de Château-Thierry. Mercredi, à l'endroit dans la rue de Strasbourg intimité, en régime Saint-Honoré d'Antin, la mariée, Mlle Amélie Massion, avec M. Léon Bucaille, notaire à Paris, attaché à l'administration. En raison des circonstances, il n'a été envoyé ni invitation ni faire-part. Mme Louis Breguet a heureusement mis au monde deux garçons jumeaux des noms de Pierre et Paul, ses sixième et septième enfants. Déjà, en de telles circonstances, Mme L. Breguet avait donné le jour à deux garçons jumeaux. Par ces temps d'épidémies, assaisonnez les murs, plafonds, placards, etc. de vos habitations, bureaux, salles de réunions, baraquements, usines, par le « Matolin », peinture hygiénique contenant une forte dose d'acide phénique. Remplace les papiers peints et est plus artistique. Demandez notices gratuites à l'usine Matolin, avenue de Paris, 13, Plaine-Saint-Denis. Tél. Nord 07-66. NÉCROLOGIE Camille Géant La rédaction du Temps est frappée d'un deep sentiment. L'un de nos meilleurs collaborateurs, Camille Géant, qui ne comptait parmi nous que des amis, vient de succomber à la grippe. Il s'était alité il y a une quinzaine de jours. Nous sûmes hier que son état était grave, et ce matin nous apprenons qu'il a expiré dans la nuit. Il avait cinquante ans. Depuis vingt-cinq années, il appartenait à notre vieille maison. D'abord rédacteur à l'agence Dalziel, il était entré au Temps en 1894, où il s'était vu, après avoir publié de nombreux articles de reportage qui furent remarqués, chargé de la rubrique des affaires municipales. Pendant plusieurs années, il fut trésorier de l'Association de la presse municipale. Il était non seulement estimé et aimé chez nous, mais au dehors, hommes politiques et journalistes se flattaient d'entretenir avec lui d'agréables et cordiaux
13, Plaine-Saint-Denis. Tél. Nord 07-66. NÉCROLOGIE Camille Géant La rédaction du Temps est frappée d'un deep sentiment. L'un de nos meilleurs collaborateurs, Camille Géant, qui ne comptait parmi nous que des amis, vient de succomber à la grippe. Il s'était alité il y a une quinzaine de jours. Nous sûmes hier que son état était grave, et ce matin nous apprenons qu'il a expiré dans la nuit. Il avait cinquante ans. Depuis vingt-cinq années, il appartenait à notre vieille maison. D'abord rédacteur à l'agence Dalziel, il était entré au Temps en 1894, où il s'était vu, après avoir publié de nombreux articles de reportage qui furent remarqués, chargé de la rubrique des affaires municipales. Pendant plusieurs années, il fut trésorier de l'Association de la presse municipale. Il était non seulement estimé et aimé chez nous, mais au dehors, hommes politiques et journalistes se flattaient d'entretenir avec lui d'agréables et cordiaux rapports. D'humeur toujours égale, il était naguère encore un aimable compagnon. Mais la guerre lui avait apporté à lui aussi les inquiétudes qu'elle n'épargne presque à personne. Son fils aîné avait rejoint les armées il y a deux ans, et l'on vit depuis lors à notre ami le visage grave de ceux dont la pensée accompagne constamment un être chéri entre tous qui accomplit le commun devoir à travers les périls. Son second fils fait partie de la classe 1920. Que Mme Géant et ses deux fils veuillent bien trouver ici l'expression de notre profonde tristesse. L'amitié du disparu nous honorait tous et son souvenir vivra toujours parmi nous. Les obsèques civiles seront célébrées dimanche 3 novembre, à 2 heures. On se réunira au domicile mortuaire, rue des Aubépines, 68 bis, à Bois-Colombes. L'inhumation provisoire se fera au cimetière de la commune. Le présent avis tient lieu d'invitation. Le lieutenant Henry Boustmy, de l'état-major du corps d'armée, décoré de la Croix de guerre, trois fois cité, est décédé à l'hôpital de Broyères (Vosges), le 27 octobre; fils de feu Henry Boustmy, ingénieur des poudres et salpêtres, et neveu de feu Émile Boutmy, membre de l'Institut. On annonce la mort pour
de ceux dont la pensée accompagne constamment un être chéri entre tous qui accomplit le commun devoir à travers les périls. Son second fils fait partie de la classe 1920. Que Mme Géant et ses deux fils veuillent bien trouver ici l'expression de notre profonde tristesse. L'amitié du disparu nous honorait tous et son souvenir vivra toujours parmi nous. Les obsèques civiles seront célébrées dimanche 3 novembre, à 2 heures. On se réunira au domicile mortuaire, rue des Aubépines, 68 bis, à Bois-Colombes. L'inhumation provisoire se fera au cimetière de la commune. Le présent avis tient lieu d'invitation. Le lieutenant Henry Boustmy, de l'état-major du corps d'armée, décoré de la Croix de guerre, trois fois cité, est décédé à l'hôpital de Broyères (Vosges), le 27 octobre; fils de feu Henry Boustmy, ingénieur des poudres et salpêtres, et neveu de feu Émile Boutmy, membre de l'Institut. On annonce la mort pour la France du lieutenant d'infanterie, commandant de compagnie, Marcel Labrousse, Croix de guerre, trois citations, glorieusement tombé à la tête de sa compagnie. Territorial parti dans l'active sur sa demande, il avait été, après un an de campagne, nommé par le G.Q.G., commissaire-rapporteur près un conseil de guerre du front, mais avait voulu revenir en 1917 parmi les combattants. M. Marcel Labrousse, docteur en droit, inspecteur du contenuieux des titres des Chemins de fer du Midi, était le gendre de M. Castaing, conseiller à la cour d'appel de Paris, et de Mme, née Deschandier. Nous apprenons le décès, des suites de grippe infectieuse, de M. Charles Naggiar, en sursis d'appel, attaché au ministère du ravitaillement. Il était le fils de M. J. Naggiar, consul général de France en Grèce, officier de la Légion d'honneur, et le frère de MM. E. Naggiar, délégué du ministère des affaires étrangères au Yunnan, et P. Naggiar, aux armées, décoré de la Croix de guerre. On nous apprend, de Lyon, le décès, dû à une maladie contractée à la guerre, de M. Amédée Fessardier, sous-chef du contentieux du Crédit lyonnais. Nous apprenons la mort de M. Jules Gompel (Papeteries réunies), avenue de la République, 33,
mais avait voulu revenir en 1917 parmi les combattants. M. Marcel Labrousse, docteur en droit, inspecteur du contenuieux des titres des Chemins de fer du Midi, était le gendre de M. Castaing, conseiller à la cour d'appel de Paris, et de Mme, née Deschandier. Nous apprenons le décès, des suites de grippe infectieuse, de M. Charles Naggiar, en sursis d'appel, attaché au ministère du ravitaillement. Il était le fils de M. J. Naggiar, consul général de France en Grèce, officier de la Légion d'honneur, et le frère de MM. E. Naggiar, délégué du ministère des affaires étrangères au Yunnan, et P. Naggiar, aux armées, décoré de la Croix de guerre. On nous apprend, de Lyon, le décès, dû à une maladie contractée à la guerre, de M. Amédée Fessardier, sous-chef du contentieux du Crédit lyonnais. Nous apprenons la mort de M. Jules Gompel (Papeteries réunies), avenue de la République, 33, décédé en son domicile, avenue de la République, 40. Ses obsèques auront lieu le vendredi 1er novembre. Réunion, porte principale du cimetière Montparnasse, à une heure. On annonce le décès, à l'âge de 20 ans, de Mlle Simone Sébastien, fille aînée de M. Maurice, Sébastien, président de section au tribunal de commerce de la Seine, actuellement lieutenant du génie et de Mme Maurice Sébastien, née Darche. Les obsèques auront lieu lundi 4 novembre, à 9 heures, en l'église Sainte-Madeleine, où l'on se réunira. Ni fleurs ni couronnes. M. et Mme Paul Meyer et leur famille, dans l'impossibilité de répondre à toutes les marques de sympathie qu'on leur a témoignées à l'occasion de la mort glorieuse de leur fils Martin (décoré de la Croix de guerre), prient leurs amis de recevoir ici l'expression de leur profonde gratitude. Nous apprenons la mort de Mme François Belin, décédée chez ses enfants, rue d'Amsterdam, 44, dans sa 88e année. L’inhumation provisoire a eu lieu dans la plus stricte intimité. Nous apprenons la mort, à Nice, de Mme Benoit Mayrargue, mère et grand-mère de MM. René et Lucien Mayrargue, et de Mme Lucien Mayrargue. Les obsèques de Mme veuve Alexandre Wahl ont eu lieu dans