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conservées. Il se charge de faire exécuter les fêtes publiques et particulières, soit à Paris, soit dans la province. Il est l'inventeur de Fusées incendiaires, allant à une distance de 700 toises, portée presque double de celle des Fumées à la Congrève. RUPPRECHT, Doublé, rue du Temple, n°. 60. Fabrique la vaisselle en doublé d'or et d'argent, ainsi que tout ce qui a rapport à cette partie. M. Rupprecht se montre jaloux d'offrir à quiconque veut l'honorer de sa confiance, un choix étendu et toujours nouveau de modèles de son invention. S. SABATIER, Coutelier, rue Michel-le-Comte, n°. 12. Soutient la réputation que s'était acquise M. Thiebaut, son beau-père, renommé pour la solidité, surtout pour la trempe des couteaux de cuisine, et auquel il a succédé. M. Sabatier fabrique également, en première qualité, toutes sortes de coutelleries fines, telles que couteaux à découper, couteaux de table et de dessert, ciseaux fins, ciseaux pour la chapellerie, instruments de chirurgie. Sa fabrique est si bien connue, qu'il n'est guère de Capitale, en Europe, où l'on ne trouve de ses articles. SAGNE, Paillons, rue de Montmorency, n°. 34. Cette fabrique, qui compte cinquante ans d'établissement, dont vingt ans dans le même domicile, peut, à juste titre, être regardée comme une des plus anciennes. On y confectionne des paillons et paillettes pour la broderie, l'éventail; faux et fins pour la joaillerie; or en poudre rouge et jaune, et feuilles d'étain de toutes couleurs. SAINT-EVROIT (Madame), Corsets, rue de Richelieu, n°. 41, au premier, à la renommée des Corsets. Brevetée et fournisseuse de corsets de S. A. R. Madame la duchesse d'Angoulême; fait des corsets sans buse pour tous les Âges, corsets à la française et à l'anglaise, corsets de nuit, corsets à l'usage des dames enceintes, pour les préserver de fausses couches; corsets sans coussins pour les personnes délicates; comme aussi des ceintures élastiques, tant pour les personnes qui montent à cheval, que pour celles qui se trouvent attaquées d'hydropsyie. Madame Saint-Evron jouit, dans son genre de travail, d'une réputation méritée. SAINT-PAUL, Toiles métalliques, petite rue Saint-Pierre, n°. 28, près le Amelot. « Admis des
juste titre, être regardée comme une des plus anciennes. On y confectionne des paillons et paillettes pour la broderie, l'éventail; faux et fins pour la joaillerie; or en poudre rouge et jaune, et feuilles d'étain de toutes couleurs. SAINT-EVROIT (Madame), Corsets, rue de Richelieu, n°. 41, au premier, à la renommée des Corsets. Brevetée et fournisseuse de corsets de S. A. R. Madame la duchesse d'Angoulême; fait des corsets sans buse pour tous les Âges, corsets à la française et à l'anglaise, corsets de nuit, corsets à l'usage des dames enceintes, pour les préserver de fausses couches; corsets sans coussins pour les personnes délicates; comme aussi des ceintures élastiques, tant pour les personnes qui montent à cheval, que pour celles qui se trouvent attaquées d'hydropsyie. Madame Saint-Evron jouit, dans son genre de travail, d'une réputation méritée. SAINT-PAUL, Toiles métalliques, petite rue Saint-Pierre, n°. 28, près le Amelot. « Admis des premiers au Conservatoire des Arts et Métiers, en 1804; il tient dans sa fabrique un magasin de toiles métalliques, en cuivre, laiton et en fer, dans les grosseurs ou finesses qu'on désire. Ces toiles servent à faire des tamis et cribles, qu'il fabrique et monte lui-même; il vient de perfectionner les tamis à double fond, indispensables aux manufacturiers de porcelaine, pour passer les pâtes. Ses tamis sont employés avec avantage dans les cristalleries, verreries et faïenceries, ainsi que pour les fonderies de métaux; ils sont encore utiles aux boulangers, pâtissiers, confiseurs, épiciers; on les emploie de même avec succès pour les bibliothèques, croisées d'appartements, garde-mangers d'office, de laiterie, de cuisine, et généralement pour tout endroit que l'on veut préserver des insectes même les plus petits, à raison de la finesse de leur tissu, et cela sans intercepter la lumière, ou nuire à la salubrité de l'air. On en peut garnir les lits et les berceaux des enfants, par le motif qu'aucun insecte ne peut mordre sur les métaux. En 1819, M. Saint-Paul a reçu du Jury une médaille de bronze. Sakoski, Bottes à la chevaleresque, Palais-Royal, n°. 11. Est l'inventeur de nouvelles bottes, auxquelles il a donné le nom de
les tamis à double fond, indispensables aux manufacturiers de porcelaine, pour passer les pâtes. Ses tamis sont employés avec avantage dans les cristalleries, verreries et faïenceries, ainsi que pour les fonderies de métaux; ils sont encore utiles aux boulangers, pâtissiers, confiseurs, épiciers; on les emploie de même avec succès pour les bibliothèques, croisées d'appartements, garde-mangers d'office, de laiterie, de cuisine, et généralement pour tout endroit que l'on veut préserver des insectes même les plus petits, à raison de la finesse de leur tissu, et cela sans intercepter la lumière, ou nuire à la salubrité de l'air. On en peut garnir les lits et les berceaux des enfants, par le motif qu'aucun insecte ne peut mordre sur les métaux. En 1819, M. Saint-Paul a reçu du Jury une médaille de bronze. Sakoski, Bottes à la chevaleresque, Palais-Royal, n°. 11. Est l'inventeur de nouvelles bottes, auxquelles il a donné le nom de Chevaleresques, qui offrent d'autant plus d'agréments réels, qu'elles rectifient tous les défauts qu'on n'était pas encore parvenu à corriger, et qu'elles réunissent l'élégance à la beauté du coup d'œil. Ces bottes, pour lesquelles il a obtenu un brevet d'invention, ont non seulement l'élégance extérieure, mais encore elles sont beaucoup plus légères que les autres, et plus faciles à chausser. Ces bottes conviennent surtout aux militaires; elles suivent, dans l'action de la marche, tous les mouvements que fait la jambe; elles évitent, par ce moyen, toute espèce de pression fatigante. Elles sont très-agréables aussi pour la danse, en facilitant l'exécution de tous les mouvements de la jambe; elles se confectionnent, en maroquin, de toutes couleurs; on les peut faire aussi légères que des chaussons de danse. Le magasin de M. Sakoski offre un grand assortiment de bottes dans tous les genres. SALLAT, Peinture et Dorure en équipages, rue de la Pépinière, n°. 24. Cette maison est une des plus importantes en ce genre; ses ateliers sont toujours occupés par trente ou quarante ouvriers en été, et vingt environ en hiver. On y entreprend toute la peinture et la dorure en équipages, ainsi que les armoiries. Saxleron (Claude), Tanneries, rue Saint-Hippolyte, no.
légères que les autres, et plus faciles à chausser. Ces bottes conviennent surtout aux militaires; elles suivent, dans l'action de la marche, tous les mouvements que fait la jambe; elles évitent, par ce moyen, toute espèce de pression fatigante. Elles sont très-agréables aussi pour la danse, en facilitant l'exécution de tous les mouvements de la jambe; elles se confectionnent, en maroquin, de toutes couleurs; on les peut faire aussi légères que des chaussons de danse. Le magasin de M. Sakoski offre un grand assortiment de bottes dans tous les genres. SALLAT, Peinture et Dorure en équipages, rue de la Pépinière, n°. 24. Cette maison est une des plus importantes en ce genre; ses ateliers sont toujours occupés par trente ou quarante ouvriers en été, et vingt environ en hiver. On y entreprend toute la peinture et la dorure en équipages, ainsi que les armoiries. Saxleron (Claude), Tanneries, rue Saint-Hippolyte, no. 10, faubourg SaintMarceau. Membre du Conseil général des Manufactures. Sa fabrique est la plus importante de France; elle occupe un grand nombre d'ouvriers, et ses cuirs à la jusclé ont obtenu une honorable priorité sur les fabriques qui ont concouru à l'Exposition de 1819. Le Jury lui a décerné une médaille d'argent. SAINT-MAURICE CABANY jeune, Fournitures de bureau, rue Sainte-Avoye, n°. 47, et rue Neuve-desPetits-Champs, no. 1, près le Palais-Royal. Cette maison existe depuis 1816, époque de la dissolution de la société Cabany frères. M. St.-Maurice Cabany, son chef, a continué la fabrication des mêmes articles pour lesquels sa société était connue; les registres à dos élastique et brisé, les presses à copier les lettres, les timbres secs à balanciers, les presses à cachets pour notaires, les cachets à l'usage des négociants, les encres noir-fixe et de couleurs pour écriture. Il y a joint la commission et l'expédition des articles de Paris. Indépendamment de sa Maison, rue Saint-Avoye, n°. 47, d'où partent les expéditions qu'il fait en France et à l'Étranger, M. Saint-Maurice Cabany en a fondé une secondaire, rue Neuve des Petits-Champs, n°. 1, où l'on trouve toute espèce de fournitures de bureaux, à l'usage de MM. les banquiers
médaille d'argent. SAINT-MAURICE CABANY jeune, Fournitures de bureau, rue Sainte-Avoye, n°. 47, et rue Neuve-desPetits-Champs, no. 1, près le Palais-Royal. Cette maison existe depuis 1816, époque de la dissolution de la société Cabany frères. M. St.-Maurice Cabany, son chef, a continué la fabrication des mêmes articles pour lesquels sa société était connue; les registres à dos élastique et brisé, les presses à copier les lettres, les timbres secs à balanciers, les presses à cachets pour notaires, les cachets à l'usage des négociants, les encres noir-fixe et de couleurs pour écriture. Il y a joint la commission et l'expédition des articles de Paris. Indépendamment de sa Maison, rue Saint-Avoye, n°. 47, d'où partent les expéditions qu'il fait en France et à l'Étranger, M. Saint-Maurice Cabany en a fondé une secondaire, rue Neuve des Petits-Champs, n°. 1, où l'on trouve toute espèce de fournitures de bureaux, à l'usage de MM. les banquiers et négociants, en registres, papiers à lettres et autres, étiquettes gommées pour draperie, toilerie, soierie, etc., portefeuilles de ministres, d'échéances, de poche; articles de taille-douce, lettres-de-change, billets, mandats, factures, etc. On y fait exécuter avec le plus grand soin, soit en taille-douce, soit en impression, toutes adresses, circulaires, billets de faire part, de visite. Enfin les objets de goût en jeux, écrans, cartonnages et nouveautés s'y trouvent réunis aux objets d'utilité qu'on peut y procurer. SANDRIN et compagnie, Étoffes drochées en points de tapisserie, —Fabrique, rue Saint-Sabin, n°. 14 Dépôt, rue d'Aumône, n°. 9. Depuis longtemps on désirait un procédé facile, prompt, et surtout économique, pour exécuter des dessins grands ou petits, pour les varier à l'infini, quel que fut le nombre des couleurs, sans mise en carte, ni lecture de dessin. On désirait encore leur pouvoir conserver la plus grande régularité, la plus stricte précision, en les fabriquant malgré l'irrégularité des trames ; il importait enfin de pouvoir employer des ouvriers faiblement exercés, même inhabiles ; le travail de la tire s'opérant par mécanisme, à l'aide d'une seule marche qui accélère le travail. Tous ces divers avantages se trouvent réunis dans une machine à tisser, de l'invention de M.
faire part, de visite. Enfin les objets de goût en jeux, écrans, cartonnages et nouveautés s'y trouvent réunis aux objets d'utilité qu'on peut y procurer. SANDRIN et compagnie, Étoffes drochées en points de tapisserie, —Fabrique, rue Saint-Sabin, n°. 14 Dépôt, rue d'Aumône, n°. 9. Depuis longtemps on désirait un procédé facile, prompt, et surtout économique, pour exécuter des dessins grands ou petits, pour les varier à l'infini, quel que fut le nombre des couleurs, sans mise en carte, ni lecture de dessin. On désirait encore leur pouvoir conserver la plus grande régularité, la plus stricte précision, en les fabriquant malgré l'irrégularité des trames ; il importait enfin de pouvoir employer des ouvriers faiblement exercés, même inhabiles ; le travail de la tire s'opérant par mécanisme, à l'aide d'une seule marche qui accélère le travail. Tous ces divers avantages se trouvent réunis dans une machine à tisser, de l'invention de M. Sandrin. Voyons maintenant l'usage qu'il en a su faire : Les étoffes que l'on emploie pour meubles se réduisent à un petit nombre ; le velours d'Utrecht et les impressions tiennent le premier rang pour la modicité de leurs prix ; les soieries viennent après; mais elles ont l'inconvénient de perdre leur fraîcheur en peu de temps : enfin les tapisseries réunissent toutes les qualités qu'on peut désirer ; mais jusqu'ici leur prix était trop élevé pour que l'usage s'en généralisât ; l'invention de M. Sandrin, simplifiant considérablement la main-d'œuvre de la tapisserie, ce fabricant se trouve à même aujourd'hui de mettre ce genre d'étoffes à la portée de toutes les fortunes, puisque, moyennant une simple augmentation de 80 à 100 fr. sur un meuble confectionné en velours d'Utrecht, il en peut fournir un en tapisserie à deux couleurs, susceptible de durer, voire même un siècle, sans perdre sa fraîcheur. Le plus ou moins grand nombre de couleurs apporte une différence dans la main-d'œuvre, dans la quantité de matières employées, et par conséquent aussi dans les prix. Ainsi proportionnellement l'étoffe d'un fauteuil à deux couleurs, coûtera 18 fr. ; à trois couleurs, 22 fr. ; à quatre, 25 fr. ;
perdre leur fraîcheur en peu de temps : enfin les tapisseries réunissent toutes les qualités qu'on peut désirer ; mais jusqu'ici leur prix était trop élevé pour que l'usage s'en généralisât ; l'invention de M. Sandrin, simplifiant considérablement la main-d'œuvre de la tapisserie, ce fabricant se trouve à même aujourd'hui de mettre ce genre d'étoffes à la portée de toutes les fortunes, puisque, moyennant une simple augmentation de 80 à 100 fr. sur un meuble confectionné en velours d'Utrecht, il en peut fournir un en tapisserie à deux couleurs, susceptible de durer, voire même un siècle, sans perdre sa fraîcheur. Le plus ou moins grand nombre de couleurs apporte une différence dans la main-d'œuvre, dans la quantité de matières employées, et par conséquent aussi dans les prix. Ainsi proportionnellement l'étoffe d'un fauteuil à deux couleurs, coûtera 18 fr. ; à trois couleurs, 22 fr. ; à quatre, 25 fr. ; à quatre nuancées, 30 fr. (le tout en laine). Un établissement aussi intéressant que celui de M. Sandrin, après avoir été honorablement distingué par le gouvernement, excitera l'intérêt des diverses classes de la société ; déjà cette espèce d'étoffes brochée commence à devenir en vogue. En 1819, le Jury a décerné à M. Sandrin une médaille d'argent. SANDRIER, Dorures sur cuir, rue du Temple, n° 7. Confectionne la dorure des livres, des meubles, des portefeuilles, de la gaînerie, des cartonnages pour la papeterie, des bandes à chapeaux, des soumets, et généralement de tous les objets relatifs à son état. Il tient un grand assortiment de vignettes gaufrées, depuis une ligne jusqu'à douze, dorées, sur papier glacé, de toutes sortes de bordures, dans les couleurs les plus variées. Ce doreur travaille avec soin et à fort bon compte. SARTANDIÈRE (le docteur), Bdellomètre, rue des Fossés-Saint-Germain-des-Prés, n° 6. Il n'est point de praticien qui n'ait senti les nombreux inconvénients qui résultent de l'emploi des sangsues; il n'en est pas non plus qui n'ait également reconnu ceux qui s'attachent aux scarifications occasionnées d'ordinaire par l'usage des ventouses. Qu'on ajoute à ces premières considérations la dépense énorme qu'entraîne, pour les hôpitaux de France, l'achat
décerné à M. Sandrin une médaille d'argent. SANDRIER, Dorures sur cuir, rue du Temple, n° 7. Confectionne la dorure des livres, des meubles, des portefeuilles, de la gaînerie, des cartonnages pour la papeterie, des bandes à chapeaux, des soumets, et généralement de tous les objets relatifs à son état. Il tient un grand assortiment de vignettes gaufrées, depuis une ligne jusqu'à douze, dorées, sur papier glacé, de toutes sortes de bordures, dans les couleurs les plus variées. Ce doreur travaille avec soin et à fort bon compte. SARTANDIÈRE (le docteur), Bdellomètre, rue des Fossés-Saint-Germain-des-Prés, n° 6. Il n'est point de praticien qui n'ait senti les nombreux inconvénients qui résultent de l'emploi des sangsues; il n'en est pas non plus qui n'ait également reconnu ceux qui s'attachent aux scarifications occasionnées d'ordinaire par l'usage des ventouses. Qu'on ajoute à ces premières considérations la dépense énorme qu'entraîne, pour les hôpitaux de France, l'achat des sangsues (puisqu'il le monte annuellement à plus de 1,500,000 fr.); que l'on réfléchisse bien que des pays sont privés de ces animaux, pour lesquels beaucoup de personnes ont d'ailleurs une répugnance invincible; qu'en outre, on ne peut jamais évaluer la quantité de sang que donneront un nombre déterminé de sangsues, ni apprécier la promptitude ou la lenteur de la déplétion, puisque certaines sangsues sont très voraces, d'autres opérant rapidement, que les unes s'emplissent, et d'autres se détachent de suite; on conviendra donc qu'un instrument susceptible d'imiter le mécanisme des sangsues (ponction et succion) ; qui puisse accélérer ou ralentir l'abord du sang; qui permette à mesurer la quantité de fluide qu'on voudra soustraire ; enfin un instrument portatif, tel que le Bdellomètre, offre un intérêt particulier. Ce Bdellomètre est employé, avec succès, par M. Regnault, médecin du Roi, à l'hôpital de la Garde Royale; il joint aux avantages précieux que nous venons de signaler, celui d'être d'une belle exécution; sous ce dernier rapport, il fait infiniment d'honneur à M. Dumotiez, qui seul le confectionne. En 1819, le Bdellomètre a été exposé au Louvre; il y a fixé l'attention des gens de l'art. SAUCE (J.-L.), Papiers peints pour tentures, rue
sangsues, ni apprécier la promptitude ou la lenteur de la déplétion, puisque certaines sangsues sont très voraces, d'autres opérant rapidement, que les unes s'emplissent, et d'autres se détachent de suite; on conviendra donc qu'un instrument susceptible d'imiter le mécanisme des sangsues (ponction et succion) ; qui puisse accélérer ou ralentir l'abord du sang; qui permette à mesurer la quantité de fluide qu'on voudra soustraire ; enfin un instrument portatif, tel que le Bdellomètre, offre un intérêt particulier. Ce Bdellomètre est employé, avec succès, par M. Regnault, médecin du Roi, à l'hôpital de la Garde Royale; il joint aux avantages précieux que nous venons de signaler, celui d'être d'une belle exécution; sous ce dernier rapport, il fait infiniment d'honneur à M. Dumotiez, qui seul le confectionne. En 1819, le Bdellomètre a été exposé au Louvre; il y a fixé l'attention des gens de l'art. SAUCE (J.-L.), Papiers peints pour tentures, rue de l'Université, n° 10, quartier des Invalides, au Gros-Caillou. Le chef de cet établissement, ayant souvent remarqué l'absence d'articles intermédiaires entre les produits des premières maisons et les papiers les plus communs, s'est adonné à un genre moyen dont la fabrication l'occupe exclusivement. S'étant attaché à combiner les moyens matériels d'économie avec tous les soins d'exécution, il est arrivé à pouvoir offrir des productions dont le prix est très modique, et qui cependant sont assez peu inférieures par leur apparence à celles d'un prix plus élevé. Ses articles sont surtout remarquables par le bon goût du dessin, et l'harmonie du coloris: qualités rares dans les sortes inférieures. Enfin si l'industrie est surtout estimable alors qu'elle travaille à diminuer le prix des objets dans une proportion moins grande que leur valeur réelle, on doit donner des éloges à M. Sauce dont les efforts paraissent couronnés d'un succès aussi heureux que mérité. SAUER (G.), Manufacture de boutons, rue Saint-Laurent, n° 30, faubourg Saint-Denis. Cette maison, établie depuis 1792, doit être rangée parmi les plus anciennes et les meilleures. On y fabrique tout ce qui concerne l'équipement militaire, et principalement le bouton, soit en or, argent plaqué, ou métal jaune et blanc. Ce
d'économie avec tous les soins d'exécution, il est arrivé à pouvoir offrir des productions dont le prix est très modique, et qui cependant sont assez peu inférieures par leur apparence à celles d'un prix plus élevé. Ses articles sont surtout remarquables par le bon goût du dessin, et l'harmonie du coloris: qualités rares dans les sortes inférieures. Enfin si l'industrie est surtout estimable alors qu'elle travaille à diminuer le prix des objets dans une proportion moins grande que leur valeur réelle, on doit donner des éloges à M. Sauce dont les efforts paraissent couronnés d'un succès aussi heureux que mérité. SAUER (G.), Manufacture de boutons, rue Saint-Laurent, n° 30, faubourg Saint-Denis. Cette maison, établie depuis 1792, doit être rangée parmi les plus anciennes et les meilleures. On y fabrique tout ce qui concerne l'équipement militaire, et principalement le bouton, soit en or, argent plaqué, ou métal jaune et blanc. Ce métal blanc, de l'invention de M. Sauer a l'avantage de ne jamais noircir, de reprendre en tout temps, très promptement le poli de l'argent, et ne saurait être trop recommandé pour l'habillement des troupes légères et autres corps royaux. SAULNIÉE, Imprimerie en taille-douce, rue de la Huchette, n° 18. Est connu pour le soin qu'il apporte à l'impression des ouvrages qui lui sont confiés. Plusieurs lanchements très importants sont sortis de ses presses; nous nous bornerons à citer l'Histoire des Arbres forestiers de l'Amérique Septentrionale de M. Michaux, l'une des ouvrages les plus magnifiques, en botanique, publiés depuis ces dernières années; comme aussi l'Histoire des Orangers, entreprise non moins intéressante et recommandable. SAULNIER aîné, Horloger-Mécanicien, rue Gérard-Bauquet, no. 6. Élève de feu Louis Berthoud, horloger de la Marine. Fabrique, par un nouveau procédé, des cardes pour coton et laine. Ces cardes, dont les dents sont entièrement terminées avant que d'être introduites dans le cuir, ont l'avantage de bouter sans l'attouchement des doigts. Pour faciliter ses rapports avec la Normandie et l'Alsace, ce mécanicien a établi des dépôts de ses cardes à Rouen et à Mulhausen; il fabrique également des broches tournées pour lin, laine et coton, comme aussi des machines