jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
nécessaires pour le jardinage, proprement dits nécessaires, puisqu'ils renferment au moins trois pièces, dont l'utilité devient, à chaque instant, indispensable. Ces pièces sont 1°. l'ébrancheur pour remplacer la serpette dans la taille des arbres; 2°. un nouveau greffoir écussonnier; 3°. l'émoussoir Durand, pour débarrasser les arbres des mousses, lichens, vieilles écorces, et insectes qui dévorent la sève ou en gênent la circulation. Le premier nécessaire, ou n° 1, dit nécessaire des Jardins, est consacré à la culture des fleurs. Son prix est de 15 fr. Le n° 2 contient les trois premières outils indiqués ci-dessus: prix, 18 fr. On a joint au n° 3, un bagueur pour les incisions annulaires: prix, 20 fr. Le n° 4 a, de plus, un nouveau cueille-haut, pour détacher les fruits et les fleurs sans échelle: prix, 30 fr. Dans le n° 5, ce cueille-haut est remplacé par une scie égohine, pour amputer les grosses branches: prix, 35 fr. L'ébrancheur, le bagueur, l'émoussoir, le greffoir et l'égohine sont joints, dans le n° 7, à un nouvel échengeoir, adopté par M. Thouin, pour le service du Jardin des Plantes: prix, 45 fr. Enfin, le cueille-haut tient, dans le n° 7, la place de cet échenilleoir: prix, 50 fr. Ces boîtes sont ainsi numérotées, pour faciliter les demandes de province; elles renferment une instruction pour leur service. DURAND et SAUVÉ, Imprimerie en taille-douce, rue des Mathurins-Saint-Jacques, no. 19. Cette maison est l'une de celles que l'on puisse recommander le plus justement à la confiance des personnes qui ont des ouvrages précieux à faire imprimer en taille-douce. L'Iconographie romaine et grecque de Vissery, le Musée royal, le Voyage en Égypte, le Camoëns, le portrait de sa Majesté, par Massard, et une foule d'autres planches importantes ont été confiées à ses soins. DURAND fils, Aiguilles, rue de Charenton, n°. 18, près la porte Saint-Antoine. Cette fabrique est connue, depuis cent ans, de père en fils; on y confectionne des aiguilles pour les bas au métier, des aiguilles à anneaux pour les bas de soie; des aiguilles pour le tricot de Berlin, tulles anglais, et enfin toutes sortes d'aiguilles mécaniques.
50 fr. Ces boîtes sont ainsi numérotées, pour faciliter les demandes de province; elles renferment une instruction pour leur service. DURAND et SAUVÉ, Imprimerie en taille-douce, rue des Mathurins-Saint-Jacques, no. 19. Cette maison est l'une de celles que l'on puisse recommander le plus justement à la confiance des personnes qui ont des ouvrages précieux à faire imprimer en taille-douce. L'Iconographie romaine et grecque de Vissery, le Musée royal, le Voyage en Égypte, le Camoëns, le portrait de sa Majesté, par Massard, et une foule d'autres planches importantes ont été confiées à ses soins. DURAND fils, Aiguilles, rue de Charenton, n°. 18, près la porte Saint-Antoine. Cette fabrique est connue, depuis cent ans, de père en fils; on y confectionne des aiguilles pour les bas au métier, des aiguilles à anneaux pour les bas de soie; des aiguilles pour le tricot de Berlin, tulles anglais, et enfin toutes sortes d'aiguilles mécaniques. M. Durand fait des poinçons d'un nouveau genre et très commodes. DURAND (Prosper), Bijouterie, rue Saint-Jacques-la-Boucherie, n°. 25, près la place du Châtelet. Fait la bijouterie en général et particulièrement la clef et le cachet à pierre, en or de couleur, le coulant et l'anneau brisé aussi en or de couleur. DURONI, Instruments d'Optique, etc., rue Bourgogne, no. 52. Tient fabrique d'instruments d'optique, de mathématiques, de physique et de marine, thermomètres, baromètres, longues-vues, lunettes, lorgnettes, loupes, lanternes magiques, miroirs grossissants et de fantaisie. On trouve aussi, dans son magasin, un dépôt des articles de Picardie, d'Allemagne et de Venise. DUROUCHAIL, Gravures en relief sur bois et Polytypage, rue des Grands-Augustins, no. 27. Avant l'invention du polytypage, la France manquait, pour ainsi dire, d'artistes faits pour l'honorer dans cette partie; aujourd'hui même, où cet art est enfin en lumière, elle n'en compte guère que trois ou quatre dont elle puisse vraiment tirer vanité; M. Durouchail doit être placé dans ce petit nombre. Parmi tant de services rendus aux arts, nous citerons son nouveau procédé, lequel a l'avantage de rendre le polytypage aussi parfait que la gravure même, et sans aucune retouche ni soufflure. Les figures de la Bible et de l'histoire
couleur. DURONI, Instruments d'Optique, etc., rue Bourgogne, no. 52. Tient fabrique d'instruments d'optique, de mathématiques, de physique et de marine, thermomètres, baromètres, longues-vues, lunettes, lorgnettes, loupes, lanternes magiques, miroirs grossissants et de fantaisie. On trouve aussi, dans son magasin, un dépôt des articles de Picardie, d'Allemagne et de Venise. DUROUCHAIL, Gravures en relief sur bois et Polytypage, rue des Grands-Augustins, no. 27. Avant l'invention du polytypage, la France manquait, pour ainsi dire, d'artistes faits pour l'honorer dans cette partie; aujourd'hui même, où cet art est enfin en lumière, elle n'en compte guère que trois ou quatre dont elle puisse vraiment tirer vanité; M. Durouchail doit être placé dans ce petit nombre. Parmi tant de services rendus aux arts, nous citerons son nouveau procédé, lequel a l'avantage de rendre le polytypage aussi parfait que la gravure même, et sans aucune retouche ni soufflure. Les figures de la Bible et de l'histoire des quadrupèdes, indiquent encore un plus grand pas vers la perfection. Cette découverte, faite par M. Durouchail, conjointement avec M. le marquis de Paroy et qu'il vient d'offrir à la typographie, après l'avoir méditée le premier, a été, mais en vain, mise en concours par plusieurs académies de l'Europe. Elle consiste à exécuter sur bois, ou sur métaux, une gravure en relief, propre à être polytypée à l'infini, et qui réunit le mérite, tant désiré de faire des tailles croisées en tous sens et d'une grande profondeur, enfin, tout ce qu'une main habile peut tracer sur la planche destinée à être gravée. M. Durouchail, passionné pour son art, s'applique sans cesse à le perfectionner. DUTFOY, Décorateur, rue Saint-Honoré, no. 183. Successeur de son père; fournisseur de la maison du roi et de la ville; breveté de S. A. S. Mgr. le prince de Condé, grand-maître de France; auteur du Monument élevé à la gloire de la religion, exposé au Musée royal en 1808. Continue de vendre et de louer les décorations pour les desserts des plus grandes tables, assiettes montées en argent, dorées et surdorées, imitant parfaitement l'orfèvrerie, et même le vernis. Il imite les fonds de couleur pour assortir
consiste à exécuter sur bois, ou sur métaux, une gravure en relief, propre à être polytypée à l'infini, et qui réunit le mérite, tant désiré de faire des tailles croisées en tous sens et d'une grande profondeur, enfin, tout ce qu'une main habile peut tracer sur la planche destinée à être gravée. M. Durouchail, passionné pour son art, s'applique sans cesse à le perfectionner. DUTFOY, Décorateur, rue Saint-Honoré, no. 183. Successeur de son père; fournisseur de la maison du roi et de la ville; breveté de S. A. S. Mgr. le prince de Condé, grand-maître de France; auteur du Monument élevé à la gloire de la religion, exposé au Musée royal en 1808. Continue de vendre et de louer les décorations pour les desserts des plus grandes tables, assiettes montées en argent, dorées et surdorées, imitant parfaitement l'orfèvrerie, et même le vernis. Il imite les fonds de couleur pour assortir aux services de porcelaine, le tout dans un genre absolument nouveau, dont il est le seul inventeur; il exécute les fleurs artificielles, plateaux de dessert dans les prix ordinaires, comme dans ceux les plus élevés, suivant leurs richesses. Il se fait aussi, dans ses ateliers, des tabernacles pour recevoir les ostensoirs; enfin, il tient boîtes de baptême, garnitures de cheminées, et fait la commission en tout genre. Madame Dutfoy, marchande de modes, tient tout ce qui a rapport à la toilette des dames, comme fleurs, blondes, plumes, garnitures de robes, corbeilles de mariage; elle fait des envois à l'étranger. DUTOUR, Arquebusier, Fusils de son invention, rue des Fossés-Saint-Germain-des-Prés, no. 24. Ce fusil se charge, par le tonnerre, avec des cartouches toutes faites, en levant la pièce de bascule qui se referme par la pression d'une forte vis, et s'enflamme par la pression de deux petits pistons adaptés aux noix; un premier avantage pour le tireur, dans cette invention, c'est de ne pouvoir jamais charger mal son fusil; un second, de ne pouvoir pas se blesser, s'il arrivait que son arme fut mal fermée; en effet, quand bien même ce fusil serait armé, il serait impossible de le faire partir. Cette
ostensoirs; enfin, il tient boîtes de baptême, garnitures de cheminées, et fait la commission en tout genre. Madame Dutfoy, marchande de modes, tient tout ce qui a rapport à la toilette des dames, comme fleurs, blondes, plumes, garnitures de robes, corbeilles de mariage; elle fait des envois à l'étranger. DUTOUR, Arquebusier, Fusils de son invention, rue des Fossés-Saint-Germain-des-Prés, no. 24. Ce fusil se charge, par le tonnerre, avec des cartouches toutes faites, en levant la pièce de bascule qui se referme par la pression d'une forte vis, et s'enflamme par la pression de deux petits pistons adaptés aux noix; un premier avantage pour le tireur, dans cette invention, c'est de ne pouvoir jamais charger mal son fusil; un second, de ne pouvoir pas se blesser, s'il arrivait que son arme fut mal fermée; en effet, quand bien même ce fusil serait armé, il serait impossible de le faire partir. Cette invention de M. Dutour, et pour laquelle il est breveté, est assez utile pour mériter l'attention de nos lecteurs. DUVENT, Doreur Argenteur, rue Guérin-Boisseau, no. 30. Fait le clou doré et argenté pour selliers et tapissiers, patères pour draperies, anneaux de lit et de rideaux, flèches, lances, pommes dorées de toutes manières, tierces dorées et bronzées pour croisées, garnitures de commodes, flambeaux dorés et argentés, et vernis anglais; en général, tout ce qui a rapport à l'appartement. Il remet les anciennes dorures à neuf. Cette maison est l'une des plus importantes dans son genre. DUVERGIER, Légumes cuits et réduits en farine, rue des Barrés-Saint-Paul, no. 9. La Société d'Encouragement avait proposé un prix pour un moulin à décortiquer les légumes, afin de les réduire plus facilement en purée, et les rendre, par cet effet, plus digestifs et plus nourrissants. M. Duvergier a trouvé le moyen, plus simple et plus avantageux, de déduire les légumes secs, les racines potagères mêmes en une farine toute cuite, propre à faire de la purée en un instant. Les prix de ces farines sont fixés à la livre, savoir: celle de haricots, 35 cent.; de pois, 45 cent.; de lentilles, 55 cent.; de petits pois,
toutes manières, tierces dorées et bronzées pour croisées, garnitures de commodes, flambeaux dorés et argentés, et vernis anglais; en général, tout ce qui a rapport à l'appartement. Il remet les anciennes dorures à neuf. Cette maison est l'une des plus importantes dans son genre. DUVERGIER, Légumes cuits et réduits en farine, rue des Barrés-Saint-Paul, no. 9. La Société d'Encouragement avait proposé un prix pour un moulin à décortiquer les légumes, afin de les réduire plus facilement en purée, et les rendre, par cet effet, plus digestifs et plus nourrissants. M. Duvergier a trouvé le moyen, plus simple et plus avantageux, de déduire les légumes secs, les racines potagères mêmes en une farine toute cuite, propre à faire de la purée en un instant. Les prix de ces farines sont fixés à la livre, savoir: celle de haricots, 35 cent.; de pois, 45 cent.; de lentilles, 55 cent.; de petits pois, 75 cent.; de julienne, 1 fr. 50 cent.; de riz, 60 cent.; de marrons, 1 fr. 25 c.; de fèves, 75 cent.; viennent, ensuite, celles de racines potagères, dont les prix sont proportionnellement économiques. La livre de ces légumes contient dix-huit ou vingt cuillerées à bouche; une forte cuillerée suffit pour faire un potage à la purée et au pain, délayée dans du bouillon ou de l'eau et du beurre; ainsi donc il résulte une économie de combustible, de temps et de peine. En un mot, elles s'allient parfaitement avec le vermicelle, la semoule et autres pâtés; voire même avec les tablettes de bouillon et la gélatine, et peuvent être employées à faire des plats de purée ou des garnitures d'entrées. Cette découverte est un véritable bienfait pour les ménages, les établissements publics, et la marine surtout. Ces farines peuvent très-bien se conserver, la fermentation étant détruite par la cuisson et la dessication; il suffit de les déposer dans un endroit sec pour les conserver longtemps. On trouve un dépôt de ces farines, au dépôt d'eau minérales de M. Guitel, rue J.-J. Rousseau, n°. 5. DUVOIR (F.), Bandagiste-Herniaire, Mécanicien, rue du Petit-Pont, no. 11, au coin de celle de la
pour faire un potage à la purée et au pain, délayée dans du bouillon ou de l'eau et du beurre; ainsi donc il résulte une économie de combustible, de temps et de peine. En un mot, elles s'allient parfaitement avec le vermicelle, la semoule et autres pâtés; voire même avec les tablettes de bouillon et la gélatine, et peuvent être employées à faire des plats de purée ou des garnitures d'entrées. Cette découverte est un véritable bienfait pour les ménages, les établissements publics, et la marine surtout. Ces farines peuvent très-bien se conserver, la fermentation étant détruite par la cuisson et la dessication; il suffit de les déposer dans un endroit sec pour les conserver longtemps. On trouve un dépôt de ces farines, au dépôt d'eau minérales de M. Guitel, rue J.-J. Rousseau, n°. 5. DUVOIR (F.), Bandagiste-Herniaire, Mécanicien, rue du Petit-Pont, no. 11, au coin de celle de la Bucherie. Fournisseur des hôpitaux militaires, du collège de Henri IV, de l'Institution des sourds-muets et autres établissements du royaume. 1 Fait et confectionne des bandages dans toutes les formes et ressorts mécaniques, qui se prêtent à tous les mouvements du corps; établit des bottines d'acier, pour redresser les jambes des enfants, et des jambes mécaniques en toile de toutes les formes; des ceintures et porte-ventres, corsés élastiques de nouvelle invention; bas de peau de liège, tous instruments en gomme élastique, tels que vessiers, sondes, bougies, urines, bougies amplafiques, mannequins, foetus, et généralement tout ce qui rapporte à son état. Il traite à des prix modérés et à des conditions favorables. Il fait des envois dans les départements et à l'étranger. E. Beilink, Imprimerie grecque, rue du Faubourg-Saint-Jacques, no. 12. Imprime en toutes langues tant vivantes que mortes. Les principaux ouvrages, sortis de ses presses, sont : les Vies de Plutarque, en grec, 6 vol. in-8°., par M. Coty : Strabon, en 3 vol. in-8°., par le même, etc. Témoignage, (l'Almageste de) en 2 vol. in-4°., grec-français en regard; Lydas, grec-latin, 1 vol. in-8°.; Thucydide, grec-latin, in-4. et in-8°., 4 vol. Le Voyage à la Déesse de la Grèce, les deux
enfants, et des jambes mécaniques en toile de toutes les formes; des ceintures et porte-ventres, corsés élastiques de nouvelle invention; bas de peau de liège, tous instruments en gomme élastique, tels que vessiers, sondes, bougies, urines, bougies amplafiques, mannequins, foetus, et généralement tout ce qui rapporte à son état. Il traite à des prix modérés et à des conditions favorables. Il fait des envois dans les départements et à l'étranger. E. Beilink, Imprimerie grecque, rue du Faubourg-Saint-Jacques, no. 12. Imprime en toutes langues tant vivantes que mortes. Les principaux ouvrages, sortis de ses presses, sont : les Vies de Plutarque, en grec, 6 vol. in-8°., par M. Coty : Strabon, en 3 vol. in-8°., par le même, etc. Témoignage, (l'Almageste de) en 2 vol. in-4°., grec-français en regard; Lydas, grec-latin, 1 vol. in-8°.; Thucydide, grec-latin, in-4. et in-8°., 4 vol. Le Voyage à la Déesse de la Grèce, les deux premières parties du vol., par M. de Choiseul-Gouffier, in-folio. etc. Cette maison est spéciale en son genre. Angelmann (G.) Imprimerie lithographique, rue Louis-le-Grand, no. 27. L'un de ceux qui aient apporté le plus de perfectionnement dans l'art de la lithographie. La multitude de belles rééditions sorties de ses presses, et surtout le moyen qu'il a trouvé d'imiter, pour la lithographie, les effets de l'aquarelle, sont une preuve des progrès qu'il a fait faire à son art. La Société d'Encouragement et l'Athénée des Arts, lui ont décerné, l'un et l'autre, une médaille d'argent; il a mérité la médaille d'or à l'Exposition de 1819, par la belle exécution des dessins et modèles d'écriture sortis de sa maison. ÉRARD frères, Pianos et Harpes, rue du Mail, no. 13. Facteurs de pianos et de harpes du Roi, de ses Menus-Plaisirs, de la Cour impériale de Russie, et de S. A. R. Mgr. le duc d'Orléans et de sa famille. C'est à cette maison, établie à Paris depuis cinquante ans, et qui occupe toujours plus de cent ouvriers dans ses ateliers, que la France est redevable du genre d'industrie dans lequel elle excelle. Elle a obtenu plusieurs brevets d'invention; et la Classe des Beaux-arts de
surtout le moyen qu'il a trouvé d'imiter, pour la lithographie, les effets de l'aquarelle, sont une preuve des progrès qu'il a fait faire à son art. La Société d'Encouragement et l'Athénée des Arts, lui ont décerné, l'un et l'autre, une médaille d'argent; il a mérité la médaille d'or à l'Exposition de 1819, par la belle exécution des dessins et modèles d'écriture sortis de sa maison. ÉRARD frères, Pianos et Harpes, rue du Mail, no. 13. Facteurs de pianos et de harpes du Roi, de ses Menus-Plaisirs, de la Cour impériale de Russie, et de S. A. R. Mgr. le duc d'Orléans et de sa famille. C'est à cette maison, établie à Paris depuis cinquante ans, et qui occupe toujours plus de cent ouvriers dans ses ateliers, que la France est redevable du genre d'industrie dans lequel elle excelle. Elle a obtenu plusieurs brevets d'invention; et la Classe des Beaux-arts de l'Institut, réunie à celle des Sciences mathématiques et physiques, a fait plusieurs rapports qui lui sont extrêmement honorables. Ces artistes n'avaient jamais pensé à offrir des produits de leur industrie, avant la dernière Exposition, à laquelle ils placèrent divers modèles de leurs ouvrages; le Jury leur a décerné une médaille d'or, pour prix de leurs talents et de leurs travaux. ÉVRARD, Teinture en Soie et Coton, rue Geoffroy-de-Montbray, no. 31. Cette maison, fondée il y a vingt-quatre ans, par M. Buis, fut toujours renommée pour la solidité de ses couleurs; ses cotons ont toujours été réputés très-bon teint. M. Évrard la dirige depuis plusieurs années, et les connaissances chimiques qu'il possède, l'ont mis à même d'accroître la réputation qu'elle s'était acquise sous son fondateur. FAIDY, Voitures sécurisées ou Stator, rue du Temple, no. 98. On n'a pas compté, dans le cours de 1821, moins de vingt à vingt-cinq accidents graves causés par la fougue ou l'abattement des chevaux de trait, et cela dans Paris seulement. On ne sait aussi que trop à combien de dangers sont exposés, dans les pays méridionaux surtout, les malheureux voyageurs qu'un cheval, ombrageux ou rétif, peut verser dans les abîmes qui bordent les routes. Plusieurs
d'or, pour prix de leurs talents et de leurs travaux. ÉVRARD, Teinture en Soie et Coton, rue Geoffroy-de-Montbray, no. 31. Cette maison, fondée il y a vingt-quatre ans, par M. Buis, fut toujours renommée pour la solidité de ses couleurs; ses cotons ont toujours été réputés très-bon teint. M. Évrard la dirige depuis plusieurs années, et les connaissances chimiques qu'il possède, l'ont mis à même d'accroître la réputation qu'elle s'était acquise sous son fondateur. FAIDY, Voitures sécurisées ou Stator, rue du Temple, no. 98. On n'a pas compté, dans le cours de 1821, moins de vingt à vingt-cinq accidents graves causés par la fougue ou l'abattement des chevaux de trait, et cela dans Paris seulement. On ne sait aussi que trop à combien de dangers sont exposés, dans les pays méridionaux surtout, les malheureux voyageurs qu'un cheval, ombrageux ou rétif, peut verser dans les abîmes qui bordent les routes. Plusieurs carrossiers ou mécaniciens ont cherché les moyens de remédier à ces malheurs: mais aucun n'avait encore pu parvenir à un résultat quelconque, sans ôter à la voiture de sa grâce et de son élégance. M. Faidy confectionne des voitures, de l'invention de M. L. J. de Dijon, qui réunissent à la fois, légèreté, élégance, solidité et précautions contre tous accidents. À l'aide d'un essort, placé dans l'intérieur, on peut, en un clin d’œil, suspendre brusquement la marche de la voiture; soit que le cheval vienne à prendre le mors aux dents, ou à s'abattre, il est soudain détélé, tandis que les roues se trouvent enrayées et que deux chambrières, placées aux deux extrémités, soutiennent la voiture sans lui permettre aucun mouvement en avant ou en arrière. Ces voitures furent éprouvées par des savants, dans un chemin très-rapide; et, soit en montant, soit en descendant, le mécanisme ne manqua pas, une seule fois, d'opérer son effet salutaire. AIN, Imprimerie, rue Racine, no. 4. Une foule d'ouvrages importants et remarquables par leur netteté et leur luxe typographique, dont la librairie enrichit chaque année, placent cette imprimerie parmi les premières de la capitale. Nous dirons plus: un esprit d'ordre imperturbable, une précieuse abondance
la fois, légèreté, élégance, solidité et précautions contre tous accidents. À l'aide d'un essort, placé dans l'intérieur, on peut, en un clin d’œil, suspendre brusquement la marche de la voiture; soit que le cheval vienne à prendre le mors aux dents, ou à s'abattre, il est soudain détélé, tandis que les roues se trouvent enrayées et que deux chambrières, placées aux deux extrémités, soutiennent la voiture sans lui permettre aucun mouvement en avant ou en arrière. Ces voitures furent éprouvées par des savants, dans un chemin très-rapide; et, soit en montant, soit en descendant, le mécanisme ne manqua pas, une seule fois, d'opérer son effet salutaire. AIN, Imprimerie, rue Racine, no. 4. Une foule d'ouvrages importants et remarquables par leur netteté et leur luxe typographique, dont la librairie enrichit chaque année, placent cette imprimerie parmi les premières de la capitale. Nous dirons plus: un esprit d'ordre imperturbable, une précieuse abondance de caractères et surtout une infatigable activité dans la touche à exécution, mettent cette maison à même d'entreprendre et de conduire telle opération dont on la puisse charger, avec plus de promptitude qu'aucune autre; et nous en donnerons pour preuve cet ouvrage même qui, malgré les recherches qu'il exigea jusqu'au dernier moment, y fut imprimé en douze jours. FARINA, jeune, Parfumerie, Eau contre les engueuls, rue de Richelieu, no. 87, ci-devant rue Vivienne, no. 13. Breveté du Roi et de la Cour; tient fabrique et magasin des parfums les plus recherchés, comme aussi de parfumerie en gros pour la pacotille. Cette maison est déjà suffisamment connue, pour que nous nous dispensions d'en faire l'éloge; nous dirons seulement que chaque année voit augmenter le nombre de ses produits. Mais ce n'est pas uniquement à enrichir le domaine de la toilette que M. Fargeon a consacré son industrie, nous lui devons encore quelques productions utiles, et nous citerons, au nombre des plus récentes, son eau anti-coagulante, comme un spécifique très-puissant contre les engelures, et que d'heureux succès ont déjà couronné. FARINA (Jean-Marie), Eau de Cologne, Parfumerie, rue Saint-Honoré, n° 331. L'eau de Cologne de Paul Féminis, dont M. Farina possède seul le