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sulfure et de sels ammoniacaux fixes ; mais supposons que, pour la désinfection des matières, on n'ait employé que la quantité de sulfate de fer strictement nécessaire pour faire disparaître l'odeur, le lendemain ou le surlendemain l'odeur aura reparu, parce que le sulfate de fer n'agit qu'en détruisant les produits qui s'étaient formés, mais n'empêche pas qu'il ne s'en forme d'autres. Quant à la manière d'action de l'acide phénique, il est tout autre ; plaçons, par exemple, dans une salle un cadavre en putréfaction ; l'atmosphère de cette salle devient infecte, mais si nous enveloppons ce cadavre d'un drap trempé d'acide phénique, au bout de quelque temps l'odeur putride disparaît, par suite de la ventilation qui se fait par la porte et les fenêtres. Dans ce cas, l'acide phénique n'a pas agi sur les produits infects qui étaient dans l'atmosphère, mais il a empêché qu'il ne s'en produise de nouveaux, et ceux qui s'étaient produits se sont dégagés dans l'air, par suite de la ventilation naturelle. Le savant académicien Bruxellois conclut en disant : « Il y a donc une différence très grande, une différence radicale, entre l'action de l'antiputride par excellence, l'acide phénique, à l'action du désodorant par excellence, le sulfate de fer. L'un n'agit que sur les odeurs émises, l'autre agit sur la cause des odeurs. » Il résulte de ce qui vient d'être dit que, dans certains cas, il convient d'employer simultanément un désodorant et un désinfectant, et dans d'autres un désinfectant seulement. Ainsi, par exemple, s'il s'agit de la vidange d'une fosse d'aisances, il est évident que l'emploi simultané de désinfectant et de désodorant est nécessaire, et s'il s'agit d'une salle ou d'une chambre ayant servi soit à des cholériques, soit à toutes autres maladies contagieuses, de même, que pour le mobilier et les linges qui ont servi au traitement des malades, il suffit d'un désinfectant. Mais dans les deux exemples que nous venons de donner, comme l'homme n'est pas contraint de vivre dans le milieu infecté pendant la désinfection, la liste des désinfectants est assez étendue, tandis que s'il s'agit de la désinfection d'une salle
le sulfate de fer. L'un n'agit que sur les odeurs émises, l'autre agit sur la cause des odeurs. » Il résulte de ce qui vient d'être dit que, dans certains cas, il convient d'employer simultanément un désodorant et un désinfectant, et dans d'autres un désinfectant seulement. Ainsi, par exemple, s'il s'agit de la vidange d'une fosse d'aisances, il est évident que l'emploi simultané de désinfectant et de désodorant est nécessaire, et s'il s'agit d'une salle ou d'une chambre ayant servi soit à des cholériques, soit à toutes autres maladies contagieuses, de même, que pour le mobilier et les linges qui ont servi au traitement des malades, il suffit d'un désinfectant. Mais dans les deux exemples que nous venons de donner, comme l'homme n'est pas contraint de vivre dans le milieu infecté pendant la désinfection, la liste des désinfectants est assez étendue, tandis que s'il s'agit de la désinfection d'une salle contenant des malades, ou de l'eau devant servir à la boisson, les désinfectants que l'on peut employer sont assez restreints, vu qu'ils doivent être d'une innocuité reconnue sur l'homme. Or, pour que la désinfection par vapeur de chlore, d'hypochlorite, d'acide phénique, soit efficace dans une salle ou dans une chambre, il faut, suivant M. le docteur Letheby, qui l'air en contienne dans la proportion de un pour mille : proportion qui rend l'air irrespirable, par suite de l'irritation produite sur les poumons. Dès lors on ne peut appliquer ce système dans un lieu habité par des malades. M. Letheby en sa conférence sur les désinfectants, faite le 18 octobre 1878, à la Société de Médecine Régulière, à Londres, conclut en disant que, dès le commencement de la maladie, il faut enlever tous les articles d'ameublement qui ne sont pas de première nécessité, et qu'il faut établir une libre ventilation. Enfin il conseille l'emploi de la vapeur d'acide acétique ou de chlorure de chaux, et il recommande la plus grande propreté. — 285 — D'un autre côté, la plupart des hygiénistes, officiels ou non, préconisent l'emploi de l'acide phénique aux quatre millièmes environ, dont on imprègne du sable ou de la
il faut, suivant M. le docteur Letheby, qui l'air en contienne dans la proportion de un pour mille : proportion qui rend l'air irrespirable, par suite de l'irritation produite sur les poumons. Dès lors on ne peut appliquer ce système dans un lieu habité par des malades. M. Letheby en sa conférence sur les désinfectants, faite le 18 octobre 1878, à la Société de Médecine Régulière, à Londres, conclut en disant que, dès le commencement de la maladie, il faut enlever tous les articles d'ameublement qui ne sont pas de première nécessité, et qu'il faut établir une libre ventilation. Enfin il conseille l'emploi de la vapeur d'acide acétique ou de chlorure de chaux, et il recommande la plus grande propreté. — 285 — D'un autre côté, la plupart des hygiénistes, officiels ou non, préconisent l'emploi de l'acide phénique aux quatre millièmes environ, dont on imprègne du sable ou de la sciure de bois placé dans des terrines. Quant à la purification des eaux potables, M. le docteur Letheby propose le permanganate de potasse ou la liqueur de Condy. M. Henry de Parville cite, en sa causerie scientifique de 1873, une expérience faite par lui sur le pouvoir comparatif de l'acide phénique et du charbon en poudre purifié à l'acide azotique, pour le débarrasser de ses traces de potasse, et chauffé au rouge ensuite pour le débarrasser de la matière organique. Voici l'expérience telle qu'il l'a décrite lui-même : « Nous avons, à notre tour, pris de l'eau filtrée, dite potable : nous en avons versé une certaine quantité dans 5 ballons d'expérience bouchés par un tampon de papier. Deux furent laissés tels quels. Dans l'eau du troisième, on versa quelques gouttes d'acide phénique : dans l'eau du quatrième et du cinquième, on projeta un peu de charbon en poudre. Au bout de 2 jours, le contenu des ballons fut examiné au microscope. Le liquide des deux premiers renfermait des animalcules : celui du ballon à l'acide phénique en était exempt; dans l'eau des ballons au charbon, les animalcules pullulaient. » « Il nous faut bien, conclure que le charbon, loin
phénique et du charbon en poudre purifié à l'acide azotique, pour le débarrasser de ses traces de potasse, et chauffé au rouge ensuite pour le débarrasser de la matière organique. Voici l'expérience telle qu'il l'a décrite lui-même : « Nous avons, à notre tour, pris de l'eau filtrée, dite potable : nous en avons versé une certaine quantité dans 5 ballons d'expérience bouchés par un tampon de papier. Deux furent laissés tels quels. Dans l'eau du troisième, on versa quelques gouttes d'acide phénique : dans l'eau du quatrième et du cinquième, on projeta un peu de charbon en poudre. Au bout de 2 jours, le contenu des ballons fut examiné au microscope. Le liquide des deux premiers renfermait des animalcules : celui du ballon à l'acide phénique en était exempt; dans l'eau des ballons au charbon, les animalcules pullulaient. » « Il nous faut bien, conclure que le charbon, loin de purifier l'eau dans le vrai sens du mot, facilite le développement des infusoires : toutefois, pour que cette conclusion ne dépasse pas les prémisses, il convient d'ajouter « le développement de certains infusoires; » car il pourrait se taire encore qu'il n'en fût pas ainsi précisément pour les vibrioniens dans l'eau, gereux. On voit combien nous avions raison d'avancer que le problème est complexe. » « Une seule substance, continue M. de Parville, tue radicalement les infusoires et moisissures, et prévient leur développement ultérieur, c'est l'acide phénique ou mieux l'acide cresylique. C'est pourquoi, partout où l'eau peut être soupçonnée de contamination, pendant les épidémies, à la suite d'inondations ou de grandes crues, il est prudent de conseiller l'addition, à l'eau, d'acide phénique au millième. On peut encore faire bouillir l'eau pour tuer la vitalité de ses éléments actifs : et comme, privée d'air et d'acide carbonique, cette eau deviendrait indigeste, on la filtrera sur un peu de café en poudre. » Ainsi il semblerait résulter de l'expérience faite par M. de Parville que le charbon de bois n'est pas un épuratif de l'eau, et qu'en fait il n'agit que par l'absorption des gaz ammoniacaux et sulphydriques, lorsqu'il est jeté
dans l'eau, gereux. On voit combien nous avions raison d'avancer que le problème est complexe. » « Une seule substance, continue M. de Parville, tue radicalement les infusoires et moisissures, et prévient leur développement ultérieur, c'est l'acide phénique ou mieux l'acide cresylique. C'est pourquoi, partout où l'eau peut être soupçonnée de contamination, pendant les épidémies, à la suite d'inondations ou de grandes crues, il est prudent de conseiller l'addition, à l'eau, d'acide phénique au millième. On peut encore faire bouillir l'eau pour tuer la vitalité de ses éléments actifs : et comme, privée d'air et d'acide carbonique, cette eau deviendrait indigeste, on la filtrera sur un peu de café en poudre. » Ainsi il semblerait résulter de l'expérience faite par M. de Parville que le charbon de bois n'est pas un épuratif de l'eau, et qu'en fait il n'agit que par l'absorption des gaz ammoniacaux et sulphydriques, lorsqu'il est jeté à l'état très poreux dans des eaux en voie de décomposition, voilà tout. Ses propriétés s'arrêtent-là, tandis que l'acide phénique agit réellement comme un désinfectant, de même que l'ébullition. Quant à l'action du permanganate de potasse, elle est oxidifiante, et brûle pour ainsi dire tous les corps organiques, par suite de la facilité avec laquelle il cède son oxygène à tous les corps; mais pour que son action soit d'une certaine durée, il faut qu'il soit en excès, c'est-à-dire que l'eau doit conserver une teinte rose franche. Pour la désinfection des chambres ou salles, après décès ou lorsque le ou les malades ne les habitent plus, M. Payen recommande l'emploi, soit de l'acide hypoazotique, soit de l'acide phénique. et M. le docteur — 287 — Letheby de l'acide sulfureux, mais de manière à ce qu'il y ait au moins 2 pour 100 de cet acide dans l'air de la salle, (il propose de brûler la moitié d'une once de soufre par chaque 10 pieds cubes). La chambre ayant été bien calfeutrée, on laisse la fumigation se faire pendant 6 ou 8 heures, après quoi on soumet la place à une active ventilation. Les boiseries doivent être parfaitement lavées, et le
de la facilité avec laquelle il cède son oxygène à tous les corps; mais pour que son action soit d'une certaine durée, il faut qu'il soit en excès, c'est-à-dire que l'eau doit conserver une teinte rose franche. Pour la désinfection des chambres ou salles, après décès ou lorsque le ou les malades ne les habitent plus, M. Payen recommande l'emploi, soit de l'acide hypoazotique, soit de l'acide phénique. et M. le docteur — 287 — Letheby de l'acide sulfureux, mais de manière à ce qu'il y ait au moins 2 pour 100 de cet acide dans l'air de la salle, (il propose de brûler la moitié d'une once de soufre par chaque 10 pieds cubes). La chambre ayant été bien calfeutrée, on laisse la fumigation se faire pendant 6 ou 8 heures, après quoi on soumet la place à une active ventilation. Les boiseries doivent être parfaitement lavées, et le plafond badigeonné à la chaux. En terminant cet exposé, nous croyons devoir rapporter les curieuses expériences faites par M. le docteur Samson sur le pouvoir désinfectant du permanganate du commerce, du chlorure d'aluminium du commerce, de l'acide sulfureux, enfin de l'acide phénique brut, et les expériences faites par M. le professeur Ancam de Rotterdam, en 1871, sur les vapeurs d'acide phénique. Expérience. — « Le docteur Samson fit macérer des fragments d'œuf dur dans l'eau froide, et, au bout de trois jours, il examina le liquide au microscope. Avec un grossissement de 500 à 750 diamètres, il y reconnut la présence d'une multitude de bactéries cylindriques et filiformes et de monades ovoïdes qui étaient douées de mouvements actifs. Alors faisant tomber sur une lamelle de verre une gouttelette de ce liquide, il la maintint pendant 18 secondes au-dessus d'un flacon débouché qui renfermait une petite quantité d'acide phénique; puis il l'examina au microscope, comparativement avec une autre goutte qui n'avait pas été mise en rapport avec l'acide phénique. Tout d'abord l'observateur ne saisit entre elles aucune différence: mais au bout de 2 minutes environ, sur la première plaque, les mouvements devinrent plus lents puis cessèrent en grande partie, et pourtant
professeur Ancam de Rotterdam, en 1871, sur les vapeurs d'acide phénique. Expérience. — « Le docteur Samson fit macérer des fragments d'œuf dur dans l'eau froide, et, au bout de trois jours, il examina le liquide au microscope. Avec un grossissement de 500 à 750 diamètres, il y reconnut la présence d'une multitude de bactéries cylindriques et filiformes et de monades ovoïdes qui étaient douées de mouvements actifs. Alors faisant tomber sur une lamelle de verre une gouttelette de ce liquide, il la maintint pendant 18 secondes au-dessus d'un flacon débouché qui renfermait une petite quantité d'acide phénique; puis il l'examina au microscope, comparativement avec une autre goutte qui n'avait pas été mise en rapport avec l'acide phénique. Tout d'abord l'observateur ne saisit entre elles aucune différence: mais au bout de 2 minutes environ, sur la première plaque, les mouvements devinrent plus lents puis cessèrent en grande partie, et pourtant quelques animalcules restèrent parfaitement actifs. Une goutte de la solution fut de nouveau exposée au-dessus de l'acide phénique pendant une minute, et l'auteur constata que les monades qui étaient douées de mouvements étendus commençaient à se mouvoir dans des cercles plus restreints, puis à tourner simplement sur leurs axes; qu'enfin elles n'étaient plus soumises qu'à une vibration particulière, et qu'un grand nombre d'entre elles étaient complètement immobiles. Après une exposition de 3 à 5 minutes au-dessus de l'acide phénique, presque toutes les monades étaient tuées, et celles, en très petit nombre relativement, qui avaient conservé des mouvements actifs, occupaient, selon toute apparence, la couche inférieure du liquide au moment où il avait été approché du flacon contenant l'acide phénique. 2° Expérience. — « Dans 2 flacons de verre tout-à-la-fois semblables, on introduisit un peu de colle bien bouillie, préparée avec de la farine de froment, et l'on ferma chaque flacon avec un bouchon percé de trous, dans lesquels on engagea des tubes destinés à permettre l'entrée et la sortie de l'air. Dans le flacon A, on fit passer 500 pieds cubes d'air à l'aide d'un soufflet, puis on ferma le vase au moyen de tissu de caoutchouc. On répéta la
elles n'étaient plus soumises qu'à une vibration particulière, et qu'un grand nombre d'entre elles étaient complètement immobiles. Après une exposition de 3 à 5 minutes au-dessus de l'acide phénique, presque toutes les monades étaient tuées, et celles, en très petit nombre relativement, qui avaient conservé des mouvements actifs, occupaient, selon toute apparence, la couche inférieure du liquide au moment où il avait été approché du flacon contenant l'acide phénique. 2° Expérience. — « Dans 2 flacons de verre tout-à-la-fois semblables, on introduisit un peu de colle bien bouillie, préparée avec de la farine de froment, et l'on ferma chaque flacon avec un bouchon percé de trous, dans lesquels on engagea des tubes destinés à permettre l'entrée et la sortie de l'air. Dans le flacon A, on fit passer 500 pieds cubes d'air à l'aide d'un soufflet, puis on ferma le vase au moyen de tissu de caoutchouc. On répéta la même opération sur le flacon B, avec cette différence que l'air insufflé avait préalablement traversé 24 grammes d'acide phénique liquéfié, renfermé dans un autre vase; puis on le boucha, et l'on plaça les 2 appareils dans des conditions identiques. Au bout de quelques jours, des îlots de moisissure se montrèrent dans l'intérieur du flacon A; la colle commença à fermenter et à dégager du gaz, et le treizième jour, on constatait une moisissure verte sur les parties latentes du vase, en même temps que de grandes masses de moisissures blanches et vertes végétaient à la surface de la colle. Dans le flacon B, la colle n'avait nullement changé d'aspect, le treizième jour, on n'y voyait pas de traces de champignons, et trois semaines après le commencement de l'expérience, elle ne présentait aucun signe de décomposition. 3° Expérience. — « 4 flacons de verre à large ouverture et de même dimension furent remplis de petits cubes taillés dans un œuf dur, puis introduits chacun dans un bocal ouvert. Dans le bocal A, on versa 6 grammes de solution rouge de permanganate du commerce; en B, 6 grammes de chlorure d'aluminium du commerce; en C, 4 grammes d'acide sulfureux de la pharmacopée;
dans l'intérieur du flacon A; la colle commença à fermenter et à dégager du gaz, et le treizième jour, on constatait une moisissure verte sur les parties latentes du vase, en même temps que de grandes masses de moisissures blanches et vertes végétaient à la surface de la colle. Dans le flacon B, la colle n'avait nullement changé d'aspect, le treizième jour, on n'y voyait pas de traces de champignons, et trois semaines après le commencement de l'expérience, elle ne présentait aucun signe de décomposition. 3° Expérience. — « 4 flacons de verre à large ouverture et de même dimension furent remplis de petits cubes taillés dans un œuf dur, puis introduits chacun dans un bocal ouvert. Dans le bocal A, on versa 6 grammes de solution rouge de permanganate du commerce; en B, 6 grammes de chlorure d'aluminium du commerce; en C, 4 grammes d'acide sulfureux de la pharmacopée; en D, 11 gouttes de d'acide phénique brut. Cela fait, chaque bocal fut fermé avec un couvercle de verre, luté soigneusement, et les appareils restèrent dans cet état pendant sept jours. Au bout de ce temps, les couvercles furent enlevés, les flacons furent remplis d'eau distillée, préalablement bouillie et refroidie, et les couvercles des bocaux furent de nouveau scellés; trois jours après cette nouvelle manipulation, on examina les 4 vases, et l'on constata les résultats suivants: en A, le liquide était entièrement fétide, et recouvert d'une pellicule épaisse; il était trouble, complètement opaque, rempli de petites bactéries et de cellules de champignons. Les morceaux d'œuf étaient désagréges et en voie de décomposition avancée. En B, le liquide était trouble et fétide, mais à un moindre degré que le précédent, chaque goutte fourmillait de monades et de bactéries, les morceaux d'œuf étaient désagrégés et subissaient la fermentation putride. En C, la liqueur parfaitement transparente n'exhalait aucune odeur fétide, les cubes d'œuf avaient conservé leurs formes, et semblaient être dans le même état que le jour de leur introduction dans l'appareil: enfin à l'aide du microscope on ne découvrait dans le liquide qu'un petit nombre de bactéries peu actives. En D, le
et les couvercles des bocaux furent de nouveau scellés; trois jours après cette nouvelle manipulation, on examina les 4 vases, et l'on constata les résultats suivants: en A, le liquide était entièrement fétide, et recouvert d'une pellicule épaisse; il était trouble, complètement opaque, rempli de petites bactéries et de cellules de champignons. Les morceaux d'œuf étaient désagréges et en voie de décomposition avancée. En B, le liquide était trouble et fétide, mais à un moindre degré que le précédent, chaque goutte fourmillait de monades et de bactéries, les morceaux d'œuf étaient désagrégés et subissaient la fermentation putride. En C, la liqueur parfaitement transparente n'exhalait aucune odeur fétide, les cubes d'œuf avaient conservé leurs formes, et semblaient être dans le même état que le jour de leur introduction dans l'appareil: enfin à l'aide du microscope on ne découvrait dans le liquide qu'un petit nombre de bactéries peu actives. En D, le liquide était presque clair et les morceaux d'œuf étaient presque distincts. Dans le champ du microscope on apercevait 5 ou 6 bactéries, qui se mouvaient avec une lenteur insolite, et la décomposition était presque arrêtée, quoiqu'elle ne le fût pourtant pas entièrement. Les expériences faites par M. le professeur Ankum diffèrent sensiblement quant aux résultats de celles dont nous venons de donner la description. L'appareil dont M. Ankum s'est servi consistait en une cloche de 28 centimètres de haut sur 22 centimètres de diamètre, et qui était munie d'un trou à sa partie supérieure. La cloche fut placée sur un trépied en fer, recouvert lui-même d'un tissu grossier également en fer. Sur ce tissu, on déposa un verre à pied, et autour de lui trois petits vases, dans chacun desquels on versa 10 centimètres cubes d'une solution contenant 5 pour 100 d'acide phénique, soit pur, soit tel qu'il est fourni par le commerce. L'air de la cloche se trouvant ainsi chargé de vapeurs phéniques, M. Ankum introduisit, dans un verre à pied, de l'eau additionnée d'un peu de foin, et le même liquide fut exposé à l'air libre dans un autre verre, pour servir de terme de comparaison. L'auteur pensait
diffèrent sensiblement quant aux résultats de celles dont nous venons de donner la description. L'appareil dont M. Ankum s'est servi consistait en une cloche de 28 centimètres de haut sur 22 centimètres de diamètre, et qui était munie d'un trou à sa partie supérieure. La cloche fut placée sur un trépied en fer, recouvert lui-même d'un tissu grossier également en fer. Sur ce tissu, on déposa un verre à pied, et autour de lui trois petits vases, dans chacun desquels on versa 10 centimètres cubes d'une solution contenant 5 pour 100 d'acide phénique, soit pur, soit tel qu'il est fourni par le commerce. L'air de la cloche se trouvant ainsi chargé de vapeurs phéniques, M. Ankum introduisit, dans un verre à pied, de l'eau additionnée d'un peu de foin, et le même liquide fut exposé à l'air libre dans un autre verre, pour servir de terme de comparaison. L'auteur pensait que les vapeurs d'acide phénique, pénétrant en plus ou moins grande quantité dans la macération de foin, empêcheraient la formation des organismes inférieurs ou les tueraient promptement ; mais il fut forcé de reconnaître que l'influence des vapeurs phéniquées était à peu près nulle, et que l'examen microscopique décelait toujours, dans la liqueur, la présence d'un grand nombre d'organismes inférieurs très vivants, tels que vibrions, paraméciums, etc. Deux expériences semblables ont été faites avec le lait, et ont donné le même résultat. Il en a été de même avec l'urine ; seulement, dans un cas où l'auteur avait employé de l'acide phénique impur très odorant, il lui est arrivé de ne pouvoir constater que très tardivement la présence d'un petit nombre d'organismes inférieurs qui plus tard, il est vrai, s'y développèrent par milliers. Aussi, l'auteur conclut-il de ses recherches qu'on ne peut attendre aucune action désinfectante des vapeurs d'acide phénique quand elles sont mêlées à l'air atmosphérique en quantité telle qu'elles ne peuvent nuire à la respiration. Que conclure de l'ensemble de ces diverses expériences pour la désinfection des chambres de malades, pendant leur occupation, si ce n'est que cette étude est loin d'avoir donné, jusqu'ici, un résultat absolument satisfaisant.