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envois dans les départements et dans l'étranger, ainsi que pour les expéditions maritimes. GILLET, Rasoirs fins, rue de Charenton, n°s. 41 et 43. Élève de feu Petit-Walle, dans les ateliers duquel il a travaillé pendant dix-huit ans; et membre de la Société d'Encouragement pour l'Industrie nationale. Il est connu pour la confection de ses rasoirs à l'acier fin. En 1806, M. Gillet fut cité d'une manière fort honorable dans le rapport du Jury des Arts et Métiers, qui dit, en effet, textuellement, que ses rasoirs étaient de la meilleure qualité, du poli anglais le plus beau, et du goût le plus distingué. En 1819, M. Gillet a exposé ses rasoirs au Louvre; il a été mentionné honorablement. La fabrique de M. Gillet livre au commerce, chaque semaine, une très-grande quantité de rasoirs, depuis 12 fr. jusqu'à 1.14 fr. la douzaine. GILLET, Outils pour fleuristes, Brodeurs et applicateurs, rue du Caire, no. 5. Fait toutes sortes d'emporte-pièces, marques à chaud et à froid, et tout ce qui entre dans le domaine de la gravure. Il confectionne aussi les presse pour les fleuristes, etc.; M. Gillet est un jeune homme fort habile. GARARDET, Gravure en taille douce, cloître Saint-Marcel, n°. 1. L'un de nos graveurs les plus dignes de la faveur du public. Cet artiste possède un talent qui n'est pas encore, suivant nous, autant apprécié qu'il mérite de l'être. On a de lui des vignettes vraiment précieuses pour le fini de leur exécution. GIROUDOT, Presses à la Stanhope, carrefour de l'Odéon, n° 13. Les avantages des presses à la Stanhope sur les anciennes presses en bois sont suffisamment appréciés pour que nous nous dispensions d'en faire l'éloge. M. Giroudot, serrurier-mécanicien, est un des premiers qui aient entrepris d'imiter ces presses anglaises; il a, par ses procédés, réuni la promptitude de l'exécution à la perfection, de sorte que ces presses qui, dans l'origine, se vendaient 3,000 fr., s'établissent aujourd'hui au prix de 1,400 à 1,500 fr. MM. Molard et Regnier ayant été chargés, en 1821, par la Société d'Encouragement de suivre M. Giroudot dans ses travaux, ont reconnu qu'il avait réellement apporté
de nos graveurs les plus dignes de la faveur du public. Cet artiste possède un talent qui n'est pas encore, suivant nous, autant apprécié qu'il mérite de l'être. On a de lui des vignettes vraiment précieuses pour le fini de leur exécution. GIROUDOT, Presses à la Stanhope, carrefour de l'Odéon, n° 13. Les avantages des presses à la Stanhope sur les anciennes presses en bois sont suffisamment appréciés pour que nous nous dispensions d'en faire l'éloge. M. Giroudot, serrurier-mécanicien, est un des premiers qui aient entrepris d'imiter ces presses anglaises; il a, par ses procédés, réuni la promptitude de l'exécution à la perfection, de sorte que ces presses qui, dans l'origine, se vendaient 3,000 fr., s'établissent aujourd'hui au prix de 1,400 à 1,500 fr. MM. Molard et Regnier ayant été chargés, en 1821, par la Société d'Encouragement de suivre M. Giroudot dans ses travaux, ont reconnu qu'il avait réellement apporté de grandes améliorations dans cette branche d'industrie, et qu'à la faveur de quelques conseils, il ne tarderait pas à atteindre un degré de supériorité qu'il serait difficile de surpasser. La Société d'Encouragement, satisfaite du rapport de ses commissaires, « et voulant rendre justice aux talents de M. Giroudot et à la bonne qualité de ses ouvrages, » ordonna l'insertion de ce rapport au bulletin de ses séances. GIROUX, Coutellerie, toilette de la bouche, rue du Faubourg Saint-Denis, n° 66. Connu pour la perfection qu'il apporte dans la fabrication des outils qui composent le nécessaire de bouche, et la trousse du dentiste, M. Giroux fabrique encore les fourchettes à ressorts, les poinçons pour la broderie et pour les bureaux, les garnitures à vis, cercles, vrilles, pitons, tire-bouchons, dévidoirs, etc. Il est principalement employé, avec succès et depuis longtemps, pour les outils à dents. GIROUX (Alphonse), Papeterie, Couleurs, et Galerie de tableaux, rue du Coq Saint-Honoré, n° 7. Cet établissement réunit tous les articles nécessaires au dessin, au lavis des plans, à l'aquarelle, à la gouache, à la peinture sur porcelaine, à la miniature et à l'huile, comme aussi à la fourniture des bureaux. On y vend les cadres dorés pour encadrements
la bonne qualité de ses ouvrages, » ordonna l'insertion de ce rapport au bulletin de ses séances. GIROUX, Coutellerie, toilette de la bouche, rue du Faubourg Saint-Denis, n° 66. Connu pour la perfection qu'il apporte dans la fabrication des outils qui composent le nécessaire de bouche, et la trousse du dentiste, M. Giroux fabrique encore les fourchettes à ressorts, les poinçons pour la broderie et pour les bureaux, les garnitures à vis, cercles, vrilles, pitons, tire-bouchons, dévidoirs, etc. Il est principalement employé, avec succès et depuis longtemps, pour les outils à dents. GIROUX (Alphonse), Papeterie, Couleurs, et Galerie de tableaux, rue du Coq Saint-Honoré, n° 7. Cet établissement réunit tous les articles nécessaires au dessin, au lavis des plans, à l'aquarelle, à la gouache, à la peinture sur porcelaine, à la miniature et à l'huile, comme aussi à la fourniture des bureaux. On y vend les cadres dorés pour encadrements d'estampes et de tableaux. M. Alphonse Giroux, peintre restaurateur de l'archidiocèse de Paris et du chapitre de Notre-Dame, possède une superbe collection de tableaux anciens et modernes, qui sont continuellement exposés dans ses salons, au remboursement. Tous les amateurs peuvent, eux-mêmes, voir les prix de chacun d'eux; ces prix sont cotés sur un registre qu'ils sont admis à consulter. M. Giroux a réuni ce grand choix de tableaux, une collection considérable de lavis à l'encre de la Chine, à la sépia, d'aquarelles et de gouaches: les uns et les autres sont donnés à location aux amateurs. On trouve encore, dans les magasins de M. Giroux, une variété de jeux et d'autres articles pour fêtes, tels que tabletterie en bois d'ébène, de sandal, de planèbe et de citronnier; nécessaires de tout genre pour le dessin, la peinture, et pour ouvrages, garnis de pièces or, de sandal, d'acier ou d'ivoire, de même que la lericquinerie, le cartonnage et les écrans les plus beaux. La réputation dont jouit cette maison est justement établie; pas un article utile à chaque art n'y manque: il y est de premier choix. Nous devons ajouter que les amandes par correspondance, soit de Paris, de la province et
cotés sur un registre qu'ils sont admis à consulter. M. Giroux a réuni ce grand choix de tableaux, une collection considérable de lavis à l'encre de la Chine, à la sépia, d'aquarelles et de gouaches: les uns et les autres sont donnés à location aux amateurs. On trouve encore, dans les magasins de M. Giroux, une variété de jeux et d'autres articles pour fêtes, tels que tabletterie en bois d'ébène, de sandal, de planèbe et de citronnier; nécessaires de tout genre pour le dessin, la peinture, et pour ouvrages, garnis de pièces or, de sandal, d'acier ou d'ivoire, de même que la lericquinerie, le cartonnage et les écrans les plus beaux. La réputation dont jouit cette maison est justement établie; pas un article utile à chaque art n'y manque: il y est de premier choix. Nous devons ajouter que les amandes par correspondance, soit de Paris, de la province et de l'étranger, y sont aussi bien soignées que si l'acheteur le plus minutieux présidait à leur choix. GIVELET, Pelleterie Fourrure, rue Saint-Honoré, n° 159, près l'Oratoire. Fournisseur ordinaire du Roi et du Garde-Meuble de la couronne; tient fabrique et magasin de pelleteries et fourrures de toutes espèces pour hommes et pour femmes. Sa maison, l'une des plus anciennes dans cette partie, jouit d'une réputation méritée. GOBAY (J.-J.), Galettes à soupes et Biscuits de mer, rue du Faubourg Saint-Antoine, n° 186. L'industrie a tellement fait des progrès dans la boulangerie, qu'il reste peu de chose à dire sur cet art; toutefois, notre ouvrage ayant pour but de faire connaître ceux qui se distinguent par des innovations avantageuses, nous recommandons la boulangerie de M. Gobay, pour deux articles qu'on ne trouve que chez lui et qui sont très recherchés: les pains, dits galettes à soupes et le biscuit de mer. Les galettes à soupes, qui peuvent se conserver deux ans au moins, sont d'une grande utilité pour les personnes qui vont passer la belle saison à la campagne, où l'on ne peut se procurer, tous les jours, du pain frais et convenable; elles bonifient singulièrement le bouillon, tandis que d'autres le détruisent
pour femmes. Sa maison, l'une des plus anciennes dans cette partie, jouit d'une réputation méritée. GOBAY (J.-J.), Galettes à soupes et Biscuits de mer, rue du Faubourg Saint-Antoine, n° 186. L'industrie a tellement fait des progrès dans la boulangerie, qu'il reste peu de chose à dire sur cet art; toutefois, notre ouvrage ayant pour but de faire connaître ceux qui se distinguent par des innovations avantageuses, nous recommandons la boulangerie de M. Gobay, pour deux articles qu'on ne trouve que chez lui et qui sont très recherchés: les pains, dits galettes à soupes et le biscuit de mer. Les galettes à soupes, qui peuvent se conserver deux ans au moins, sont d'une grande utilité pour les personnes qui vont passer la belle saison à la campagne, où l'on ne peut se procurer, tous les jours, du pain frais et convenable; elles bonifient singulièrement le bouillon, tandis que d'autres le détruisent souvent au point de l'aigrir. M. Gobay en a fourni pour les passages en Amérique et retour, et il en a reçu des félicitations. Le biscuit de mer de M. Gobay est tel qu'il se fabrique à Honfleur et dans les ports de mer les plus renommés; les médecins l'ordonnent aux personnes qui ont la poitrine embarrassée. Il suffit de manger tous les matins à jeuner, la moitié d'un biscuit avec un demi-verre de vin de liqueur, de vin d'eau-de-vie ou de toute autre liqueur, pour se délasser de pituite, toux, et adoucir les maladies de poitrine les plus invétérées. On trouve ces biscuits et galettes chez M. Labour, marchand de comestibles, hôtel des Américains, n° 147. BOBERT, Passementerie, rue de Rivoli, n° 36. Fournisseur, par brevet spécial, de la maison du Roi; abri que généralement tout ce qui tient à la frangérie, la falonnerie et la passementerie. Les connaissances qu'il possède dans le blason, le mettent à même d'entreprendre avec succès la partie de la livrée; et bien qu'il s'adonne à la passementerie en général, ce genre spécial, peu élargi, méritait ici une mention toute particulière. M. Gobert a rendu d'importants services à la passementerie par les idées qu'il
aux personnes qui ont la poitrine embarrassée. Il suffit de manger tous les matins à jeuner, la moitié d'un biscuit avec un demi-verre de vin de liqueur, de vin d'eau-de-vie ou de toute autre liqueur, pour se délasser de pituite, toux, et adoucir les maladies de poitrine les plus invétérées. On trouve ces biscuits et galettes chez M. Labour, marchand de comestibles, hôtel des Américains, n° 147. BOBERT, Passementerie, rue de Rivoli, n° 36. Fournisseur, par brevet spécial, de la maison du Roi; abri que généralement tout ce qui tient à la frangérie, la falonnerie et la passementerie. Les connaissances qu'il possède dans le blason, le mettent à même d'entreprendre avec succès la partie de la livrée; et bien qu'il s'adonne à la passementerie en général, ce genre spécial, peu élargi, méritait ici une mention toute particulière. M. Gobert a rendu d'importants services à la passementerie par les idées qu'il a émises et les élèves qu'il a faits. Les produits de son industrie ayant été exposés en 1806 et 1810, ont été mentionnés honorablement. OBY, Corderie, place Maubert, n° 20, en face le corps-de-garde. — Ateliers, rue de Babylone, n° 27. S'occupe principalement de la fabrication des cordages pour le bâtiment; il est fournisseur des entreprises du port de la Bourse, de l'église de la Madeleine et autres appartements du gouvernement. Il tient aussi fabrique et magasin, en gros et en détail, de cordes et ficelles de toutes qualités, fils à selliers, ourreliers, cordonniers, etc. ; assortiment de lin et laine, et de tout ce qui concerne la corderie en général. Sa maison est ancienne et bien réputée. Godefroy (J.), Gravures en taille-douce, rue de Bellefond, no. 37. Psyché et l'Amour, Ossian, la bataille d'Austerlitz, sont les plus beaux morceaux dont nous soyons redevables au burin de cet artiste. Il a pareillement exécuté tous les portraits de la famille royale. Les sucres qu'ont obtenus les ouvrages de M. Godefroy sont une indigne récompense de ses œuvres. Godefroy (aîné), Instruments à vent, rue Montmartre, no. 67. Confectionne tous les instruments à vent, en bois, tels que clarinettes, flageolets, flûtes, etc. Ce
bâtiment; il est fournisseur des entreprises du port de la Bourse, de l'église de la Madeleine et autres appartements du gouvernement. Il tient aussi fabrique et magasin, en gros et en détail, de cordes et ficelles de toutes qualités, fils à selliers, ourreliers, cordonniers, etc. ; assortiment de lin et laine, et de tout ce qui concerne la corderie en général. Sa maison est ancienne et bien réputée. Godefroy (J.), Gravures en taille-douce, rue de Bellefond, no. 37. Psyché et l'Amour, Ossian, la bataille d'Austerlitz, sont les plus beaux morceaux dont nous soyons redevables au burin de cet artiste. Il a pareillement exécuté tous les portraits de la famille royale. Les sucres qu'ont obtenus les ouvrages de M. Godefroy sont une indigne récompense de ses œuvres. Godefroy (aîné), Instruments à vent, rue Montmartre, no. 67. Confectionne tous les instruments à vent, en bois, tels que clarinettes, flageolets, flûtes, etc. Ce dernier instrument forme la partie principale de sa fabrication; nous pouvons affirmer que M. Godefroy est l'un de nos facteurs de flûtes les plus estimés. Godin, Leviers hydrauliques et air-hydraulique, rue de Port-Royal, no. 21, faubourg Saint-Marceau. Inventeur de plusieurs machines importantes, parmi lesquelles on remarque surtout deux machines hydrauliques d'une extrême simplicité et d'une égale économie. La première, connue sous le nom de Levier hydraulique, est propre à élever l'eau des ruisseaux et des rivières par la force même de ces eaux; la seconde, appelée Levier air-hydraulique, sert à élever celles des marais et des puits par le moyen du vent, à l'aide d'un mécanisme tellement combiné que la machine est exempte de toute surveillance et se suffit à elle-même, quels que soient le degré de force et la direction du vent. Ces machines sont d'autant plus précieuses pour l'agriculture, qu'elles peuvent être construites et entretenues à peu de frais, par les ouvriers les plus ordinaires des campagnes, et avec des matériaux que l'on trouve partout. Par leur moyen, il n'est pas de lieu si aride où l'on ne puisse se procurer des eaux aussi agréables que des sources naturelles, puisqu'on peut creuser partout des puits, et en voir
d'une extrême simplicité et d'une égale économie. La première, connue sous le nom de Levier hydraulique, est propre à élever l'eau des ruisseaux et des rivières par la force même de ces eaux; la seconde, appelée Levier air-hydraulique, sert à élever celles des marais et des puits par le moyen du vent, à l'aide d'un mécanisme tellement combiné que la machine est exempte de toute surveillance et se suffit à elle-même, quels que soient le degré de force et la direction du vent. Ces machines sont d'autant plus précieuses pour l'agriculture, qu'elles peuvent être construites et entretenues à peu de frais, par les ouvriers les plus ordinaires des campagnes, et avec des matériaux que l'on trouve partout. Par leur moyen, il n'est pas de lieu si aride où l'on ne puisse se procurer des eaux aussi agréables que des sources naturelles, puisqu'on peut creuser partout des puits, et en voir ainsi sortir l'eau d'elle-même, presque sans interruption, et surtout sans fatigue, ni soins. Bien que l'inventeur soit breveté pour ces machines, il est fort désintéressé dans leur propagation; il a fait imprimer une brochure accompagnée de planches, qu'il distribue, avec l'illustration, pour le modique prix de 24 fr., à tous ceux qui veulent faire construire elles-mêmes, sur les lieux, une de ces deux machines; il leur procure même un modèle en relief pour guider le constructeur, dès qu'ils en désirent. M. Godin se charge néanmoins de leur entretenir, lorsqu'on le préfère, pourvu que ce soit dans les environs de la capitale. Gohin (L.-J.), Couleurs, Papiers peints et Cartons à faubourg Saint-Martin, n°. 63. Fabrique les vitres pour tableaux; voitures et bâtiments, le vitriol bleu, les couleurs sèches et liquides pour la fabrication du papier peint, etc. Cette maison, fondée depuis soixante-dix ans environ, est suffisamment connue pour la préparation soignée de ses couleurs, pour son bleu de Prusse, de diverses qualités, d'elle établit à des prix inférieurs à ceux des bleus étrangers les plus beaux, de même numéro. En 1819, le jury décida qu'il serait fait mention honorable de cette branche: M. Gohin possède aussi une manufacture de papiers fins,
ceux qui veulent faire construire elles-mêmes, sur les lieux, une de ces deux machines; il leur procure même un modèle en relief pour guider le constructeur, dès qu'ils en désirent. M. Godin se charge néanmoins de leur entretenir, lorsqu'on le préfère, pourvu que ce soit dans les environs de la capitale. Gohin (L.-J.), Couleurs, Papiers peints et Cartons à faubourg Saint-Martin, n°. 63. Fabrique les vitres pour tableaux; voitures et bâtiments, le vitriol bleu, les couleurs sèches et liquides pour la fabrication du papier peint, etc. Cette maison, fondée depuis soixante-dix ans environ, est suffisamment connue pour la préparation soignée de ses couleurs, pour son bleu de Prusse, de diverses qualités, d'elle établit à des prix inférieurs à ceux des bleus étrangers les plus beaux, de même numéro. En 1819, le jury décida qu'il serait fait mention honorable de cette branche: M. Gohin possède aussi une manufacture de papiers fins, rue Neuve-Saint-Jean, no. 8, dont nous avons les produits à la même Exposition. On a remarqué surtout ses grands effets de tentures, ses frises, cornières, et architraves avec camées et grisailles; ses fonds à lisle en draps nos, susceptibles d'être recherchés par leur éclat; enfin, son grand écusson; en laine de quatre do Ubres, représentant les armes de France et de Navarre. Gohin dirige aussi une fabrique de cardes, rue Neuve-Saint-Jean, n°. 3. Ses cardes sont faites au moyen d'une machine pour laquelle il est breveté, conjointement avec M. Mathieu. Gohin, Dame, (Michel), Couleurs et Vernis, rue Saint-Martin, n°. 326. Successeur de MM. Michel et Pierre Gohin, frères, fabrique les carmins et laques de toutes nuances, bleus de Prusse perfectionnés pour lesquels ils ont obtenu deux prix: l'un à l'Exposition de l'an 10 (1808) et le second, de la Société d'Encouragement. Cette dame fabrique également les couleurs principales pour la tôle vernie, les papiers peints, l'impression en taille-douce, les vernis pour les voitures, le tableau, le décor et l'ébénisterie. Elle tient, en grand, tout ce qui a rapport à la peinture en bâtiments, en un mot, aux couleurs en général. Gombert père, fils, et Michélez*, Coton à coudre, à broder,
de quatre do Ubres, représentant les armes de France et de Navarre. Gohin dirige aussi une fabrique de cardes, rue Neuve-Saint-Jean, n°. 3. Ses cardes sont faites au moyen d'une machine pour laquelle il est breveté, conjointement avec M. Mathieu. Gohin, Dame, (Michel), Couleurs et Vernis, rue Saint-Martin, n°. 326. Successeur de MM. Michel et Pierre Gohin, frères, fabrique les carmins et laques de toutes nuances, bleus de Prusse perfectionnés pour lesquels ils ont obtenu deux prix: l'un à l'Exposition de l'an 10 (1808) et le second, de la Société d'Encouragement. Cette dame fabrique également les couleurs principales pour la tôle vernie, les papiers peints, l'impression en taille-douce, les vernis pour les voitures, le tableau, le décor et l'ébénisterie. Elle tient, en grand, tout ce qui a rapport à la peinture en bâtiments, en un mot, aux couleurs en général. Gombert père, fils, et Michélez*, Coton à coudre, à broder, et à marquer. — Magasins, rue et Barrière de Sèvres, n°. 13. Dépôt chez M. Lemonnier-Gombert, marchand de toiles et lainages en gros, rue du Chevalier-du-Guet, n°. 10. La fabrique de ces Messieurs présente un grand intérêt dans le commerce, sous plusieurs rapports. Elle fut établie, il y a quarante ans, par M. Gombert père, qui l'a portée à son plus haut degré de perfection, et dont la correspondance s'étend dans toute la France et chez l'étranger. Cette manufacture embrasse tous les genres de cotons employés dans la broderie au plumage, au crochet, à perles, au passement, à festonner. Elle fournit le coton rouge des Indes et bleu de roi retors à marquer, le coton retors blanc et en toutes couleurs polies reprises, celui à tricoter, le coton ondé, dit litoi, royal, le coton en deux, teint sur soie, le coton retors en deux et en trois pour chaine des divers tissus, le coton pour tulle et filet dans les numéros les plus élevés. Cette maison fabrique des lacets de toute espèce en soie de filoselle et de fil de la ganse; de la coulisse en toutes couleurs; des rubans percale, retors surfins. Elle établit, par brevet d'invention, le coton-fil
ans, par M. Gombert père, qui l'a portée à son plus haut degré de perfection, et dont la correspondance s'étend dans toute la France et chez l'étranger. Cette manufacture embrasse tous les genres de cotons employés dans la broderie au plumage, au crochet, à perles, au passement, à festonner. Elle fournit le coton rouge des Indes et bleu de roi retors à marquer, le coton retors blanc et en toutes couleurs polies reprises, celui à tricoter, le coton ondé, dit litoi, royal, le coton en deux, teint sur soie, le coton retors en deux et en trois pour chaine des divers tissus, le coton pour tulle et filet dans les numéros les plus élevés. Cette maison fabrique des lacets de toute espèce en soie de filoselle et de fil de la ganse; de la coulisse en toutes couleurs; des rubans percale, retors surfins. Elle établit, par brevet d'invention, le coton-fil à coudre en trois, trente tours par poignée de douze écheveaux, sans duvet, sans vrilles, faisant le cordonnet, et par pelotes, en deux, trois, quatre, cinq, six, sept et huit fils. Ce coton-fil à coudre, a, sur le fil de lin, le précieux avantage de ne casser jamais partiellement: inconvénient qui se rencontre souvent dans le fil de lin retors en deux et en trois: l'ouverture pratiquée dans le casque de l'aiguille, ne coupe point le coton-fil, parce qu'il n'a point d'inégalités comme le fil de lin; ce dernier déchire l'étoile à la couture; il est généralement reconnu, même par les tailleurs d'habits, que le coton-fil est à préférer au fil de lin, dont le prix est d'ailleurs beaucoup plus élevé. La maison Gombert père, fils et Michélez, jouit d'une entière confiance; toutes ses qualités de coton sont de premier ordre: elles ont été soumises à l'Exposition de 1819; le Jury a décerné à ces fabricants, une médaille d'argent. GONDOUIN, Ancien directeur de la Machine de Marly, propriétaire de la Manufacture Royale de Plomb laminé, à la maison de Seine, près Saint-Denis. — Dépôt, rue du Bouloi, n°. 2. Le moteur de la machine est une pompe à vapeur, de