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Alors un employé muni d'un porte-voix se écrie : Les prix excessivement avantageux du vernis des modes ont tellement surpris cette cliente qu’elle en a pris une syncope. Nous sommes parfois susceptibles, dans le domaine de la publicité, de produire des choses de mauvais goût, mais, Dieu merci, nous n'en sommes pas là ! Oh ! ces Américains ! Oh ! ces snobs qui voudraient nous mettre à leur école ! Ce n’est pas tout de gagner... « Prudence et discrétion », telle doit être la devise des gagnants de la Loterie Nationale. En tout cas, Candide, — qui ne nous donne pas souvent la possibilité de le citer — croit qu'ils n'ont pas envie de devenir de bons contribuables. L'Etat et le gouvernement cartelsiste ne les ont guère encouragés dans ce sens. Les journaux ont cessé de nous faire connaître l’état civil et d’état d'âme des favorisés de la fortune qui avaient touché au moins 100.000 francs. Ceux qui n’ont encore pas encore passé à la caisse auront pris leurs mesures pour garder anonymat. Prudence élémentaire ! Car si les bénéficiaires de gros lois ne réussissent pas à se cacher, ils deviennent aussitôt des victimes. Ce n'est pas seulement la foule innombrable des tapeurs, plus ou moins amis d’intérêt, qui les accable de lettres. Les voici désignés pour les fiches de M. le contrôleur des contributions. Le coiffeur de Tarascon va savoir ce que c’est d'être riche. Et il ne se doute pas encore des tracas qui s’apprêtent à pleuvoir sur lui. D’abord, il faudra qu’il placent ses cinq millions ou ce qui lui en restera après les libéralités auxquelles on s’abandonne dans les premières heures de la joie. Que faire de ce magot ? Sera-t-il dieu, table ou cuvette ? Des rentes sur l’Etat, c’est ce qu’il y a de plus commode. Oui, mais si le franc baisse ? L’industrie, le commerce, c'est aléatoire. La Bourse, on y perd ce qu’on veut. De la terre ? L’agriculture est dans le marasme. Des maisons ? Les locataires paient mal ou ne paient pas. Quelque parti qu’il prenne, le nouveau
la foule innombrable des tapeurs, plus ou moins amis d’intérêt, qui les accable de lettres. Les voici désignés pour les fiches de M. le contrôleur des contributions. Le coiffeur de Tarascon va savoir ce que c’est d'être riche. Et il ne se doute pas encore des tracas qui s’apprêtent à pleuvoir sur lui. D’abord, il faudra qu’il placent ses cinq millions ou ce qui lui en restera après les libéralités auxquelles on s’abandonne dans les premières heures de la joie. Que faire de ce magot ? Sera-t-il dieu, table ou cuvette ? Des rentes sur l’Etat, c’est ce qu’il y a de plus commode. Oui, mais si le franc baisse ? L’industrie, le commerce, c'est aléatoire. La Bourse, on y perd ce qu’on veut. De la terre ? L’agriculture est dans le marasme. Des maisons ? Les locataires paient mal ou ne paient pas. Quelque parti qu’il prenne, le nouveau capitaliste éprouvera la fragilité du capital. Il connaîtra aussi la douceur de l’impôt sur le revenu, et le même percepteur qui était venu lui annoncer sa chance reviendra chaque année sa visite par des papiers impérieux. L’arrondissement de Tarascon est représenté à la Chambre par un socialiste. Qui sait ? Le fortuné coiffeur votait peut-être pour lui. de même qu’il fréquentait le café du Commerce (ce détail est historique), où l'on parlait avec ardeur de ne rendre l'argent ou il est. Nous prions les correspondants de Marmiton de vouloir bien se rappeler : 1° Qu'il n'est jamais répondu à la correspondance directe 2° Qu'il n'est jamais tenu compte des lettres non signées ou signées « lisiblement » et à l'adresse du correspondant. Les initiales ou pseudonymes ne peuvent servir que pour les réponses. 3° Pour avoir des réponses dans la Correspondance Marmitonesque, il faut que les questions posées parviennent à Marmiton le jeudi matin au plus tard. Correspondance Marmitonesque. — Procédé très simple pour attendrir la viande du pot au feu. — Sandwichs au blanc de volaille. — Tarte à la rhubarbe. — Sirop de limaces ou d’escargots. — Chaude-water économique, sacs d'eau. — Conseil pratique : Question tabac. DEUILS
Le fortuné coiffeur votait peut-être pour lui. de même qu’il fréquentait le café du Commerce (ce détail est historique), où l'on parlait avec ardeur de ne rendre l'argent ou il est. Nous prions les correspondants de Marmiton de vouloir bien se rappeler : 1° Qu'il n'est jamais répondu à la correspondance directe 2° Qu'il n'est jamais tenu compte des lettres non signées ou signées « lisiblement » et à l'adresse du correspondant. Les initiales ou pseudonymes ne peuvent servir que pour les réponses. 3° Pour avoir des réponses dans la Correspondance Marmitonesque, il faut que les questions posées parviennent à Marmiton le jeudi matin au plus tard. Correspondance Marmitonesque. — Procédé très simple pour attendrir la viande du pot au feu. — Sandwichs au blanc de volaille. — Tarte à la rhubarbe. — Sirop de limaces ou d’escargots. — Chaude-water économique, sacs d'eau. — Conseil pratique : Question tabac. DEUILS MÉFIONS-NOUS DES ANNONCES DOUTEUSES Faisons notre profit du bon conseil que Le Cheminot du Nord donne à ses lecteurs : Par ces temps de crise, que d’annonces alléchantes pour ceux qui cherchent du travail. 2.000 francs par mois. Travail facile. 500 francs par semaine. On met au courant. Etc., etc. Écrivez à l’adresse indiquée, vous aurez 999 fois sur 1 000 à envoyer une certaine somme, à acheter un outil ou une machine, moyennant, quoi l’on vous documentera, l’on vous assurera du travail... Si vous poursuivez, pour 20 francs vous recevrez une petite brochure de 4 sous, et lorsque vous aurez acheté la machine, on cessera bientôt de vous envoyer de l'ouvrage, prétextant que votre travail est défectueux, ou que... c’est la crise. L’autre jour, un de mes amis a envoyé 5 francs à un annonceur qui promettait de faire connaître le moyen d’enfoncer un clou sans se frapper sur les doigts. Quelques jours après il a reçu une carte postale portant écrite en gros : Tenez, marteau des deux mains !... JEUNESSE CHRÉTIENNE EN RUSSIE « La Nouvelle voie », l’organe des travailleurs chrétiens russes, qui est en rapports étroits avec la C.F.T.C., signale qu’en Russie des groupes de
Écrivez à l’adresse indiquée, vous aurez 999 fois sur 1 000 à envoyer une certaine somme, à acheter un outil ou une machine, moyennant, quoi l’on vous documentera, l’on vous assurera du travail... Si vous poursuivez, pour 20 francs vous recevrez une petite brochure de 4 sous, et lorsque vous aurez acheté la machine, on cessera bientôt de vous envoyer de l'ouvrage, prétextant que votre travail est défectueux, ou que... c’est la crise. L’autre jour, un de mes amis a envoyé 5 francs à un annonceur qui promettait de faire connaître le moyen d’enfoncer un clou sans se frapper sur les doigts. Quelques jours après il a reçu une carte postale portant écrite en gros : Tenez, marteau des deux mains !... JEUNESSE CHRÉTIENNE EN RUSSIE « La Nouvelle voie », l’organe des travailleurs chrétiens russes, qui est en rapports étroits avec la C.F.T.C., signale qu’en Russie des groupes de jeunesse chrétienne se sont constitués, auxquels on a donné le nom de « Christomol » par opposition aux « Komsomol » comme on appelle les unions de jeunesse communiste. » On comprendra, dit La Nouvelle Voie, l’énorme importance de cet événement, si l’on ajoute que la formation du « Christomol » a eu lieu dans des conditions presque identiques à celles qui existaient au début du christianisme. » Admirons le courage de cette jeunesse qui ne craint ni les persécutions, ni les outrages. Saluons en elle l’aube d’un réveil religieux dans la malheureuse Russie, où le peuple contrairement à ses aspirations innées, est condamné à vivre athée militant. DE CE JARDIN, DE LA LE NOMBRE DES CHEMINOTS BRITANNIQUES DIMINUE Le Ministre des transports britannique vient de publier son rapport annuel sur le nombre des personnes employées dans les chemins de fer. Les renseignements officiels à la semaine finissant le 11 mars 1933. La comparaison entre le nombre des cheminots en service à la fin de mars de chaque année, depuis 1924, fait apparaître les chiffres suivants : Mars 1924 700.563 Mars 1925 702.062 Mars 1926 689.261 Avril 1927 683.077 Mars 1928 577.148 Mars 1929 612.137 Mars 1930 656.530 Mars 1931
» a eu lieu dans des conditions presque identiques à celles qui existaient au début du christianisme. » Admirons le courage de cette jeunesse qui ne craint ni les persécutions, ni les outrages. Saluons en elle l’aube d’un réveil religieux dans la malheureuse Russie, où le peuple contrairement à ses aspirations innées, est condamné à vivre athée militant. DE CE JARDIN, DE LA LE NOMBRE DES CHEMINOTS BRITANNIQUES DIMINUE Le Ministre des transports britannique vient de publier son rapport annuel sur le nombre des personnes employées dans les chemins de fer. Les renseignements officiels à la semaine finissant le 11 mars 1933. La comparaison entre le nombre des cheminots en service à la fin de mars de chaque année, depuis 1924, fait apparaître les chiffres suivants : Mars 1924 700.563 Mars 1925 702.062 Mars 1926 689.261 Avril 1927 683.077 Mars 1928 577.148 Mars 1929 612.137 Mars 1930 656.530 Mars 1931 615.592 Mars 1932 597.971 Mars 1933 566 300 Ces chiffres représentent toutes les personnes employées par les compagnies à la date spécifiée à l’exception des ouvriers employés indirectement, c’est-à-dire par l’intermédiaire d’entreprises privées. EN ALLEMAGNE HITLÉRIENNE LA SEMAINE DE 40 HEURES EST UN CHÔMAGE PARTIEL DÉGUISÉ Afin d'atténuer le chômage, les industriels allemands s’efforcent de réduire la durée du travail et d'appliquer, si possible, la semaine de 40 heures. Mais il ne s'agit là que d’une généralisation du chômage partiel, ou short-times. Il n’est pas question, en effet, d’augmenter les salaires horaires de façon à compenser la réduction des salaires hebdomadaires. Une décision que vient de prendre le représentant du Commissaire du travail pour la Westphalie, montre combien on entend la semaine de 40 heures au pays d’Hitler. Une usine importante de fer-blanc, à Wissen (Sieg), qui groupe 2-500 ouvriers, avait demandé l’autorisation de passer de la semaine de 48 heures à celle de 40 heures. Après négociations avec les organisations intéressées, le représentant du Commissaire du travail a refusé l’autorisation, parce qu’avec la semaine de 40 heures les salaires hebdomadaires ne pourraient pas être maintenus, vu l’état des affaires dans l’usine en question. Il fonde sa décision sur le
les industriels allemands s’efforcent de réduire la durée du travail et d'appliquer, si possible, la semaine de 40 heures. Mais il ne s'agit là que d’une généralisation du chômage partiel, ou short-times. Il n’est pas question, en effet, d’augmenter les salaires horaires de façon à compenser la réduction des salaires hebdomadaires. Une décision que vient de prendre le représentant du Commissaire du travail pour la Westphalie, montre combien on entend la semaine de 40 heures au pays d’Hitler. Une usine importante de fer-blanc, à Wissen (Sieg), qui groupe 2-500 ouvriers, avait demandé l’autorisation de passer de la semaine de 48 heures à celle de 40 heures. Après négociations avec les organisations intéressées, le représentant du Commissaire du travail a refusé l’autorisation, parce qu’avec la semaine de 40 heures les salaires hebdomadaires ne pourraient pas être maintenus, vu l’état des affaires dans l’usine en question. Il fonde sa décision sur le souhait exprimé par le Chancelier que le niveau des salaires ne soit plus réduit. L'état des salaires met obstacle à la généralisation de ce système de chômage partiel qu’est la semaine de 49 heures en Allemagne. Vous êtes priés d'assister aux CONVOI et SERVICE SOLENNELS qui seront célébrés en l'église Saint-André, à Lille le mercredi 1er novembre, à 11 h., pour le repos de l’âme de Madame Paul-Emile LEFEBVRE Née Marguerite SMET Enfant de Marie du Sacré-Cœur Tertiaire de Saint-François pieusement décédée à Lille, le 18 novembre 1933, dans sa 66e année, munie des Sacrements de Notre Mère la sainte Eglise. L'assemblée à la maison mortuaire, 1, rue Saint-André, à 10 h. 45. De la part de : M. l'abbé Charles LEFEBVRE. M. le docteur Léon LEFEBVRE, M. Paul LEFEBVRE. Mlles Marie-Paule et Aldegonde LEFEBVRE, ses enfants ; Mme Charles MAILLARD SMET et ses Fils ; M. et Mme Léon DUQUESNE-LEFEBVRE ; Mlle Gabrielle LEFEBVRE, Mme Auguste DEBOS-LEFEBVRE et ses enfants ; Et toute la famille Cet avis tiendra lieu de faire-part. Vous êtes priés d’assister aux CONVOI et SERVICE de première classe de Madame Veuve Henri BONTE née Léonie HOOSLTT pieusement décédée à Tourcoing, le 18 novembre 1933, dans
Saint-André, à Lille le mercredi 1er novembre, à 11 h., pour le repos de l’âme de Madame Paul-Emile LEFEBVRE Née Marguerite SMET Enfant de Marie du Sacré-Cœur Tertiaire de Saint-François pieusement décédée à Lille, le 18 novembre 1933, dans sa 66e année, munie des Sacrements de Notre Mère la sainte Eglise. L'assemblée à la maison mortuaire, 1, rue Saint-André, à 10 h. 45. De la part de : M. l'abbé Charles LEFEBVRE. M. le docteur Léon LEFEBVRE, M. Paul LEFEBVRE. Mlles Marie-Paule et Aldegonde LEFEBVRE, ses enfants ; Mme Charles MAILLARD SMET et ses Fils ; M. et Mme Léon DUQUESNE-LEFEBVRE ; Mlle Gabrielle LEFEBVRE, Mme Auguste DEBOS-LEFEBVRE et ses enfants ; Et toute la famille Cet avis tiendra lieu de faire-part. Vous êtes priés d’assister aux CONVOI et SERVICE de première classe de Madame Veuve Henri BONTE née Léonie HOOSLTT pieusement décédée à Tourcoing, le 18 novembre 1933, dans sa 79e année, administrée des Sacrements ; lesquels auront lieu le mardi 21 novembre, à 9 h. 43, en l'église Saint-Christophe, sa paroisse. Messe de convoi, le lundi 20 novembre, à 10 h. 30. Vigiles, lundi, À 8 h. 30. Assemblée à la maison mortuaire, 41, rue du Chêne-Houplin, à 9 h 30. Les condoléances des Messieurs seront reçues à la sortie de l’église. Il ne sera pas envoyé de faire-part, le présent avis en tenant lieu. M. et Mme D. Correspondance Marmitonesque A. B. B. — Merci bien, mais vous savez, je ne tiens pas de comptabilité pour ce genre d’envoi et ma foi... je l'avais oublié. —«o»— Pauvre et fière. — vous avez réclamé votre tour et vous l’aviez eu ? —«o»— Maman de dix— C’est très bien, c’est même très beau, et c’est aussi une fameuse avance pour douze ! Que voulez-vous, chère correspondante, il y a — heureusement — beaucoup de mamans de séminaristes, et... elles sont toutes Hères de l’être, alors !... mais je ne vous avais pas mise de côté pour cela, croyez-le bien. Je ne me souviens pas du tout avoir donné dans une précédente chronique la manière de réparer des vêtements avec
9 h 30. Les condoléances des Messieurs seront reçues à la sortie de l’église. Il ne sera pas envoyé de faire-part, le présent avis en tenant lieu. M. et Mme D. Correspondance Marmitonesque A. B. B. — Merci bien, mais vous savez, je ne tiens pas de comptabilité pour ce genre d’envoi et ma foi... je l'avais oublié. —«o»— Pauvre et fière. — vous avez réclamé votre tour et vous l’aviez eu ? —«o»— Maman de dix— C’est très bien, c’est même très beau, et c’est aussi une fameuse avance pour douze ! Que voulez-vous, chère correspondante, il y a — heureusement — beaucoup de mamans de séminaristes, et... elles sont toutes Hères de l’être, alors !... mais je ne vous avais pas mise de côté pour cela, croyez-le bien. Je ne me souviens pas du tout avoir donné dans une précédente chronique la manière de réparer des vêtements avec de la gutte-percha, et vous me demandez : Où peut-on en acheter ?... Je sais que dans le temps, on trouvait ces feuilles en deux teintes, blanc ou noir, dans les grands magasins de Paris... Voyez-en les catalogues. Vous m’avez demandé la charité... comme si... je vous l’ai faite ! Comme ça, et en dernière heure, j’ajoute : que vos remerciements m’ont ému. Boubouque à chû que. — Je sais que ce genre de belles fritures croustillantes est une spécialité de certains pâtissiers de Lille, j’en ai goûté — pas des pâtissiers — des fritures en question, et je vous avouerai que je ne me laisserais pas traîner sur mon postérieur en faisant cinq fois le tour de notre bonne déesse pour en manger à gogo... Il y entre de la noix de coco râpée, c’est tout, ce que je puis vous dire. Parions qu’une de mes correspondantes plus calée que moi sur la recette va me l’envoyer. Alors, vous la trouveriez en une prochaine chronique. Faire des langues de chat au chocolat, c’est tout un fourbi, je ne vous le cache pas. Inspirez-vous de la recette N° 381 de Lundi, Pastilles au chocolat : votre petite famille s'intéressera à
Comme ça, et en dernière heure, j’ajoute : que vos remerciements m’ont ému. Boubouque à chû que. — Je sais que ce genre de belles fritures croustillantes est une spécialité de certains pâtissiers de Lille, j’en ai goûté — pas des pâtissiers — des fritures en question, et je vous avouerai que je ne me laisserais pas traîner sur mon postérieur en faisant cinq fois le tour de notre bonne déesse pour en manger à gogo... Il y entre de la noix de coco râpée, c’est tout, ce que je puis vous dire. Parions qu’une de mes correspondantes plus calée que moi sur la recette va me l’envoyer. Alors, vous la trouveriez en une prochaine chronique. Faire des langues de chat au chocolat, c’est tout un fourbi, je ne vous le cache pas. Inspirez-vous de la recette N° 381 de Lundi, Pastilles au chocolat : votre petite famille s'intéressera à cette fabrication autant qu’à celle des langues de chat N° 310 de Dessert que vous avez mise en pratique pour tuer le cafard par le beau temps du jour anniversaire de l’Armistice. Je buvais du lait en me figurant ce joli tableau de famille ! À vous relire ! Perplexe. — Je sans que les pharmaciens ne peuvent plus délivrer d’élixir parégorique sans ordonnance de médecin. alors mon Conseil pratique de Lundi N° 812 est à valse d’après vous ; mais... pour vous consoler, apprenez, cher Monsieur, qu’il existe maintenant une spécialité pharmaceutique, des comprimés merveilleux, qui sont d’une conservation parfaite et qui remplacent avantageusement cet élixir, tout en en ayant les mêmes propriétés. Un tout petit mitron. — Voir : Petits pains de Bruxelles, en Dessert N° 521. En route pour Rome. — Si vous n’aimez pas « ronger » en chemin de fer, rien ne vous empêche de préparer ou faire préparer par votre « cordon bleu » de délicieux sandwichs avec du blanc de pontet. Mes oreilles siffleront certainement, quand vous les décréterez, car vous bénirez une fois de plus votre « cher Marmiton ». Voir recette plus loin. E. W. à M. — Entendu ! et
— Je sans que les pharmaciens ne peuvent plus délivrer d’élixir parégorique sans ordonnance de médecin. alors mon Conseil pratique de Lundi N° 812 est à valse d’après vous ; mais... pour vous consoler, apprenez, cher Monsieur, qu’il existe maintenant une spécialité pharmaceutique, des comprimés merveilleux, qui sont d’une conservation parfaite et qui remplacent avantageusement cet élixir, tout en en ayant les mêmes propriétés. Un tout petit mitron. — Voir : Petits pains de Bruxelles, en Dessert N° 521. En route pour Rome. — Si vous n’aimez pas « ronger » en chemin de fer, rien ne vous empêche de préparer ou faire préparer par votre « cordon bleu » de délicieux sandwichs avec du blanc de pontet. Mes oreilles siffleront certainement, quand vous les décréterez, car vous bénirez une fois de plus votre « cher Marmiton ». Voir recette plus loin. E. W. à M. — Entendu ! et ce sera toujours moi le plus heureux. Les deux sœurs. — Vous débarrasserez vos plantes d’appariement de ce que vous appelez des « poux collants », petites taches blanches sous le dessous des feuilles, en les frottant avec un linge doux et de l’alcool à brûler et lavez-les de temps en temps avec une éponge fine et de la bière. Pour vos géraniums, adressez-vous à J Ami Joseph, qui vous renseignera un de ces prochains mercredis en fin de la chronique agricole. Une Nantaise. — Etes-vous satisfaite ? Je ne puis vous en dire plus. Vous connaissez le prix des journaux ? H. H. W. — Envoi fait le mardi 14 Novembre. Vous ne me devez rien, cher Monsieur, tout le plaisir est pour moi. Une ménagère assidue. — Contre l'odeur et le goût de moisissure qui imprègnent une bouteille en grès, voir la recette N° 532 de Ménagerie. Une lectrice de toujours. — Il m’est impossible de redonner toujours les mêmes recettes, reportez-vous aux journaux dont les dates vous ont été rappelées. Si vous ne les avez plus, demandez-le en nos bureaux 15 rue de l'Angleterre, en n’oubliant pas de bien donner votre adresse et autant de timbres de
en temps avec une éponge fine et de la bière. Pour vos géraniums, adressez-vous à J Ami Joseph, qui vous renseignera un de ces prochains mercredis en fin de la chronique agricole. Une Nantaise. — Etes-vous satisfaite ? Je ne puis vous en dire plus. Vous connaissez le prix des journaux ? H. H. W. — Envoi fait le mardi 14 Novembre. Vous ne me devez rien, cher Monsieur, tout le plaisir est pour moi. Une ménagère assidue. — Contre l'odeur et le goût de moisissure qui imprègnent une bouteille en grès, voir la recette N° 532 de Ménagerie. Une lectrice de toujours. — Il m’est impossible de redonner toujours les mêmes recettes, reportez-vous aux journaux dont les dates vous ont été rappelées. Si vous ne les avez plus, demandez-le en nos bureaux 15 rue de l'Angleterre, en n’oubliant pas de bien donner votre adresse et autant de timbres de 0 fr. 25 que vous désirez de journaux. Un ouvrier. — Il y a deux recettes d'eau sédative en Ménagerie, N° 408 et 409. Il ne faut pas sortir de Saint-Cyr pour préparer cette eau soi-même. ça presse. — Pour vous... chaufferette économique sans eau, dans les recettes de la semaine. Impatiente. — Et pour vous, Madame, le sirop de limace dont on me dit grand bien. B M. à L. — Et vous osez me demander si vous n’êtes pas trop... canculot ?... Mais, mon cher Monsieur, vous êtes tout simplement de... la crème de mes correspondants qui ne sont heureux que lorsqu'ils me font plaisir. Alors, concluez ! À mon tour de vous présenter mes vœux de bonne santé et meilleur souvenir assaisonnés de ma reconnaissance. Une Grand’Maman à Valenciennes. — Tous mes remerciements tant en mon nom personnel que de celui des Missions. Vous êtes bonne, comme dit mon vicaire. Un bon point pour si bien observer ! Un nouveau déplumé. — Que vous dirai-je, Votre Journal. Bref, l'envoi a été fait jeudi. Parlons, que vous allez m'en demander la recette, alors il a mieux vous dire tout de suite que vous la trouverez dans l’Almanach de