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de vie, leur développement, leurs résistances, etc., ou bien conservent-elles intégralement toutes leurs propriétés, tous leurs caractères? Poser une semblable question peut paraître oiseux. Tout le monde sait que si la greffe n'amenait aucun changement dans les dimensions, la précocité, la productivité des greffons, la plupart des greffes usuelles n'existeraient pas. Celui qui a fait lui-même des greffes suffisamment nombreuses et qui en a suivi attentivement le développement s'est facilement rendu compte que greffons et sujets varient plus ou moins suivant la nature des unions réalisées, la perfection relative des soudures, l'âge et la nature des sujets et des greffons, l'époque à laquelle on opère, les milieux où ils sont placés, les opérations qu'on leur fait subir avant, pendant ou après la symbiose, etc. Pourtant, dans ces derniers temps, quelques auteurs ont prétendu que les plantes greffées se comportaient comme si elles ne l'étaient pas, c'est-à-dire que rien ne les pouvait différencier des plantes franches de pied de même nature. J'ai déjà montré, dans diverses publications, combien cette dernière affirmation est erronée. Le but du présent travail est de montrer, par de nouveaux faits, que le maintien absolu des caractères du sujet et du greffon n'est nullement la règle et que, dans des cas nombreux, sinon dans la majorité des cas, greffon et sujet subissent des variations plus ou moins profondes dans leurs caractères extérieurs ou intérieurs et dans leurs fonctions physiologiques héréditaires. Les greffes dont je m'occuperai ici ont été faites en 1910 et elles ont porté sur les Haricots, sur diverses Solanées et Composées, dont j'étudie depuis de longues années la descendance de façon à être certain d'opérer sur des plantes de lignée pure. I. — Haricots On sait que j'ai pu, le premier, réaliser la greffe des Haricots, à l'aide de mon procédé de greffe sur les plantes en voie de germination. Bien des fois j'ai constaté que dans la majorité des greffes, les greffons restaient plus petits que les témoins, quelques exemplaires pouvant toutefois se développer davantage. Mais d'une façon générale, ces greffes présentaient sous le rapport des dimensions des greffons une grande variabilité. J'ai attribué
que, dans des cas nombreux, sinon dans la majorité des cas, greffon et sujet subissent des variations plus ou moins profondes dans leurs caractères extérieurs ou intérieurs et dans leurs fonctions physiologiques héréditaires. Les greffes dont je m'occuperai ici ont été faites en 1910 et elles ont porté sur les Haricots, sur diverses Solanées et Composées, dont j'étudie depuis de longues années la descendance de façon à être certain d'opérer sur des plantes de lignée pure. I. — Haricots On sait que j'ai pu, le premier, réaliser la greffe des Haricots, à l'aide de mon procédé de greffe sur les plantes en voie de germination. Bien des fois j'ai constaté que dans la majorité des greffes, les greffons restaient plus petits que les témoins, quelques exemplaires pouvant toutefois se développer davantage. Mais d'une façon générale, ces greffes présentaient sous le rapport des dimensions des greffons une grande variabilité. J'ai attribué celle-ci à la grande diversité des bourrelets, diversité visible à l'œil nu et qui est rendue plus sensible et plus nette par l'examen microscopique de coupes en séries faites sur l'étendue de la soudure. Ces différences avec les témoins existent, naturellement avec des variantes suivant les exemplaires, dans les greffes faites en solutions nutritives, comme dans celles effectuées en pleine terre et elles sont parfois accompagnées de variations correspondantes dans la descendance des greffons et des sujets à la 1ère ou à la 2e génération. Comme un auteur récent a contesté ces résultats, j'ai fait une culture comparative de 40 Haricots de Soissons à rames francs de pied et de 40 Haricots de Soissons à rames greffés sur Haricot nain, race noir de Belgique. Toutes ces plantes ont été placées dans le même terrain, côte à côte; elles ont reçu les mêmes soins, en dehors de l'opération du greffage. Par conséquent, on peut dire que l'expérience était aussi comparable que possible. Je laisserai de côté les différences qui se sont manifestées au cours de la végétation et me bornerai à l'examen des différences existant chez les Haricots arrivés à leur complet développement. Au moment où la végétation était à son
faites en solutions nutritives, comme dans celles effectuées en pleine terre et elles sont parfois accompagnées de variations correspondantes dans la descendance des greffons et des sujets à la 1ère ou à la 2e génération. Comme un auteur récent a contesté ces résultats, j'ai fait une culture comparative de 40 Haricots de Soissons à rames francs de pied et de 40 Haricots de Soissons à rames greffés sur Haricot nain, race noir de Belgique. Toutes ces plantes ont été placées dans le même terrain, côte à côte; elles ont reçu les mêmes soins, en dehors de l'opération du greffage. Par conséquent, on peut dire que l'expérience était aussi comparable que possible. Je laisserai de côté les différences qui se sont manifestées au cours de la végétation et me bornerai à l'examen des différences existant chez les Haricots arrivés à leur complet développement. Au moment où la végétation était à son déclin, c'est-à-dire au commencement d'octobre, j'ai, chez les francs de pied comme chez les greffés, mesuré la hauteur de chaque exemplaire et la longueur du 5e entrenœud de la tige, et compté le nombre des fruits. En outre, pour chacun des 40 greffons, j'ai compté le nombre des feuilles vertes et des feuilles jaunes ou jaunissant, ainsi que le nombre des fruits mûrs, des fruits verts et des fleurs, lorsqu'il y en avait encore. Les résultats de ces mensurations et de ces calculs sont consignés dans les tableaux suivants qui concernent : 1° Les Haricots de Soissons témoins ; 2° Les Haricots de Soissons greffés sur Haricots noir de Belgique. 1° Les Haricots de Soissons témoins LONGUEUR NOMBRE de du de TOTAL ENTRE FRUITS NŒUD 1 4m50 17 ent 73 2 3.55 17 54 3 5 3O 18,80 4 4.70 21 50 5 5.10 20 30 6 4.20 26 28 7 3.30 27.5 25 8 3.40 15 60 9 4.20 10 50 10 3. 10 20 80 11 3.50 18 70 12 3.30 16 75 13 3.50 14 60 14 4.40 16 55 15 3.50 16 50 16 4 3c 17 65 17 4.40 22 55 18 4.70 16. 5
et des feuilles jaunes ou jaunissant, ainsi que le nombre des fruits mûrs, des fruits verts et des fleurs, lorsqu'il y en avait encore. Les résultats de ces mensurations et de ces calculs sont consignés dans les tableaux suivants qui concernent : 1° Les Haricots de Soissons témoins ; 2° Les Haricots de Soissons greffés sur Haricots noir de Belgique. 1° Les Haricots de Soissons témoins LONGUEUR NOMBRE de du de TOTAL ENTRE FRUITS NŒUD 1 4m50 17 ent 73 2 3.55 17 54 3 5 3O 18,80 4 4.70 21 50 5 5.10 20 30 6 4.20 26 28 7 3.30 27.5 25 8 3.40 15 60 9 4.20 10 50 10 3. 10 20 80 11 3.50 18 70 12 3.30 16 75 13 3.50 14 60 14 4.40 16 55 15 3.50 16 50 16 4 3c 17 65 17 4.40 22 55 18 4.70 16. 5 48 19 4.10 14 45 20 3. 50 10 40 EN LONGUEUR NOMBRE de du de TOTAL ENTRE FRUITS NŒUD 21 3MIO 16cm 45 22 4.30 14 35 23 4.50 9.5 50 24 4. TO 14 38 25 3.50 14 32 26 4.60 15.5 55 27 5.70 18 70 28 4.50 14 60 29 3.80 14 65 30 4.20 10 40 31 4.50 23 43 32 5.10 8 85 33 4.15 9 80 34 3. 15 15 60 35 4. 15 9 30 36 2.90 13 50 37 3.50 14 38 38 4.50 12 30 39 5.60 21 35 40 4.50 11 17 2° Les Haricots de Soissons greffés sur Noir de Belgique LONGUEUR NOMBRE de du de TOTAL ENTRE FRUITS NŒUD 21 2'15O 12e"1 4 1 24 22 2 0.50 0 1 3 2.80 11. 5 26 4 22 4 27 4 1 4 2.30 3.2 19 1 35 1 5 0. 75 17 2 9 3.30 29 4 46 3 9 3. 11 11 11 33 4 100.60 5 11 2.10 11 17 5 16 6 4 123.40 7 25 10 35 4 13 2.60 10.5 31 3 32 3 14 3. 12 25 51 10 6 15
4.50 14 60 29 3.80 14 65 30 4.20 10 40 31 4.50 23 43 32 5.10 8 85 33 4.15 9 80 34 3. 15 15 60 35 4. 15 9 30 36 2.90 13 50 37 3.50 14 38 38 4.50 12 30 39 5.60 21 35 40 4.50 11 17 2° Les Haricots de Soissons greffés sur Noir de Belgique LONGUEUR NOMBRE de du de TOTAL ENTRE FRUITS NŒUD 21 2'15O 12e"1 4 1 24 22 2 0.50 0 1 3 2.80 11. 5 26 4 22 4 27 4 1 4 2.30 3.2 19 1 35 1 5 0. 75 17 2 9 3.30 29 4 46 3 9 3. 11 11 11 33 4 100.60 5 11 2.10 11 17 5 16 6 4 123.40 7 25 10 35 4 13 2.60 10.5 31 3 32 3 14 3. 12 25 51 10 6 15 3. 12 10 3 23 3 163.75 7 12 1 11 3 17 3. 25 20 41 62 1 18 0. 80 9 5 2 193.80 1 46 5 43 3 120 2.90 16.5 39 7 30 1 Ainsi chez les francs de pied, le plus grand des exemplaires atteint 5m7° de haut et le plus petit 2m50, ce minimum paraissant assez exceptionnel. Le plus grand des greffés a 3m80 de hauteur et le plus petit 0m50. Les exemplaires inférieurs à un mètre ne sont pas rares, et les différences individuelles sont très tranchées. On peut faire des constatations analogues à propos des fruits ; la longueur du 5e nœud étant sujette à des variations moins étendues que la longueur totale, il résulte de ce fait, qui se retrouve très probablement dans les autres nœuds, que la différence totale provient en partie de la somme des variations de longueur des nœuds et en partie des variations de leur nombre, souvent moins élevé dans les greffés que dans les francs de pied ; si maintenant l'on compare entre elles les greffes, tant par rapport au nombre de leurs feuilles restées sur la tige au 10 octobre cette année que par rapport
5m7° de haut et le plus petit 2m50, ce minimum paraissant assez exceptionnel. Le plus grand des greffés a 3m80 de hauteur et le plus petit 0m50. Les exemplaires inférieurs à un mètre ne sont pas rares, et les différences individuelles sont très tranchées. On peut faire des constatations analogues à propos des fruits ; la longueur du 5e nœud étant sujette à des variations moins étendues que la longueur totale, il résulte de ce fait, qui se retrouve très probablement dans les autres nœuds, que la différence totale provient en partie de la somme des variations de longueur des nœuds et en partie des variations de leur nombre, souvent moins élevé dans les greffés que dans les francs de pied ; si maintenant l'on compare entre elles les greffes, tant par rapport au nombre de leurs feuilles restées sur la tige au 10 octobre cette année que par rapport à leur vitalité, on est immédiatement frappé par les variations considérables du nombre de ces feuilles et de leur aspect ; il en est de même pour les fruits dont le degré de maturité est très différent suivant les exemplaires ainsi que leur nombre. Ces différences si sensibles sont une preuve de plus de la vérité de ce que j'ai, dès le début de mes recherches, indiqué au sujet des modifications causées par les différences de capacités fonctionnelles et le bourrelet chez des greffes qu'on considère à tort comme identiques. « Autant de greffes, autant d'associations d'état biologique différant par quelque point. » A côté de cette série de greffes, j'ai également disposé 80 greffes inverses de Haricot noir de Belgique sur Haricot de Soissons à rames provenant de lignées pures. Etant donné la taille plus faible des greffons, les différences étaient moins accusées que dans la précédente série entre greffons et témoins. Elles existaient cependant, mais je ne les ai pas mesurées d'une façon précise. J'ai remarqué deux greffons sur 80 qui ont pris des caractères fort nets du sujet. Au 10 octobre, ils étaient pourvus de feuilles vertes et présentaient des fruits verts quand les témoins et le
preuve de plus de la vérité de ce que j'ai, dès le début de mes recherches, indiqué au sujet des modifications causées par les différences de capacités fonctionnelles et le bourrelet chez des greffes qu'on considère à tort comme identiques. « Autant de greffes, autant d'associations d'état biologique différant par quelque point. » A côté de cette série de greffes, j'ai également disposé 80 greffes inverses de Haricot noir de Belgique sur Haricot de Soissons à rames provenant de lignées pures. Etant donné la taille plus faible des greffons, les différences étaient moins accusées que dans la précédente série entre greffons et témoins. Elles existaient cependant, mais je ne les ai pas mesurées d'une façon précise. J'ai remarqué deux greffons sur 80 qui ont pris des caractères fort nets du sujet. Au 10 octobre, ils étaient pourvus de feuilles vertes et présentaient des fruits verts quand les témoins et le restant des greffes étaient complètement secs. Le caractère tardif du sujet se manifestait ainsi fort nettement dans les greffons qu'il avait nourris. En outre, les gousses, plus larges et plus parcheminées que les témoins, se montraient manifestement plus ou moins intermédiaires entre celles des deux races unies par le greffe. Comme j'avais pris toutes les précautions d'usage pour éviter une fécondation croisée, on ne peut voir dans l'apparition de ces caractères mélangés du fruit des cas de xénies. L'hypothèse des xénies ne saurait d'ailleurs être invoquée pour expliquer la tardivité exceptionnelle de ces deux greffons. Malgré tous les soins donnés à ces derniers Haricots, le froid les a tués avant que les graines aient mûri. Je le regrette d'autant plus qu'il eût été très intéressant d'en étudier la descendance. (A suivre) Fig. 3. — Vue d'une partie de la Vigne démonstrative du Serry, à Bélus (Landes). — À droite, deux rangées de Baroque ou Plant Bordelais greffés sur Riparia X Rupestris 101 ; à gauche, deux rangées de Baroque franc de pied. (revoir description de cette vigne démonstrative à la page 80 de la première partie de la Revue de Mars 1910). NOTA. — Un léger rognage a été pratiqué
Comme j'avais pris toutes les précautions d'usage pour éviter une fécondation croisée, on ne peut voir dans l'apparition de ces caractères mélangés du fruit des cas de xénies. L'hypothèse des xénies ne saurait d'ailleurs être invoquée pour expliquer la tardivité exceptionnelle de ces deux greffons. Malgré tous les soins donnés à ces derniers Haricots, le froid les a tués avant que les graines aient mûri. Je le regrette d'autant plus qu'il eût été très intéressant d'en étudier la descendance. (A suivre) Fig. 3. — Vue d'une partie de la Vigne démonstrative du Serry, à Bélus (Landes). — À droite, deux rangées de Baroque ou Plant Bordelais greffés sur Riparia X Rupestris 101 ; à gauche, deux rangées de Baroque franc de pied. (revoir description de cette vigne démonstrative à la page 80 de la première partie de la Revue de Mars 1910). NOTA. — Un léger rognage a été pratiqué à tous les ceps, sans distinction, le 5 juillet 1910. (Photographie prise le 28 septembre 1910.) ÉTUDES EXPÉRIMENTALES sur des relevements de vieilles vignes phylloxérées et sur la possibilité du retour à la culture directe des Vinifères dans le pays d'Orthe (Landes) (SUITE). Par M. F. BACO, Instituteur à Bélus (Landes). Instructions pratiques en vue : 2° de l'établissement de Vignes nouvelles en Vinifères francs de Pied. L'état toujours florissant des jeunes vignes françaises que nous avons signalées à la 4e catégorie (celles de Grand-Guillon, de Lahouille, du Serry, du Nassy, du Couticq), et de tant d'autres lieux, fraternisant avec des vignes américaines et hébergeant le phylloxéra (dégénéré), constitue assurément l'indice très sérieux de la possibilité du retour à la culture directe des Vinifères dans le pays d'Orthe, tout au moins. Et ce retour à la culture directe paraît d'autant plus désirable qu'en cette désastreuse année 1910 ces jeunes vignes se sont, à égalité de conditions, montrées supérieures, sous tous les rapports, à leurs similaires greffées. La fig. 3 ci-contre, qui représente une partie de la vigne démonstrative du Serry, montre nettement la supériorité végétative des ceps de Baroque francs de pied comparativement à ceux de leurs pareils greffés sur
(Landes). Instructions pratiques en vue : 2° de l'établissement de Vignes nouvelles en Vinifères francs de Pied. L'état toujours florissant des jeunes vignes françaises que nous avons signalées à la 4e catégorie (celles de Grand-Guillon, de Lahouille, du Serry, du Nassy, du Couticq), et de tant d'autres lieux, fraternisant avec des vignes américaines et hébergeant le phylloxéra (dégénéré), constitue assurément l'indice très sérieux de la possibilité du retour à la culture directe des Vinifères dans le pays d'Orthe, tout au moins. Et ce retour à la culture directe paraît d'autant plus désirable qu'en cette désastreuse année 1910 ces jeunes vignes se sont, à égalité de conditions, montrées supérieures, sous tous les rapports, à leurs similaires greffées. La fig. 3 ci-contre, qui représente une partie de la vigne démonstrative du Serry, montre nettement la supériorité végétative des ceps de Baroque francs de pied comparativement à ceux de leurs pareils greffés sur Riparia-Rupestris 101-14. Entre autres particularités, on remarque encore dans cette gravure que la végétation est plus érigée et moins buissonnante chez les plants directs que chez les plants greffés. En outre, comme les maladies cryptogamiques ont éprouvé davantage ceux-ci que ceux-là, les premiers l'ont finalement emporté sur les autres. Ce n'est pas seulement dans le pays d'Orthe que le retour à la culture directe des Vinifères paraît aujourd'hui possible et désirable, mais c'est encore dans les autres contrées limitrophes que nous avons d'ailleurs visitées. Dans ces contrées, de nombreux viticulteurs, d'un côté découragés par les insuccès trop fréquents des vignes greffées, encouragés de l'autre par la résurrection de vieilles vignes et par la réussite des plantations récentes en Vinifères, sont décidés à revenir à la culture directe. Maintenant ils la considèrent comme étant « la plus rationnelle, la sauvegarde des caractères inhérents aux cépages et, sauf quelques réserves ou restrictions, comme la seule pouvant offrir pour le présent et pour l'avenir le plus de sécurité ». À ce sujet; nous ferons connaître dans la troisième partie de notre travail les raisons, appuyées de faits, qui militent toutes en faveur du retour à la culture directe. Pour assurer dans la mesure
n'est pas seulement dans le pays d'Orthe que le retour à la culture directe des Vinifères paraît aujourd'hui possible et désirable, mais c'est encore dans les autres contrées limitrophes que nous avons d'ailleurs visitées. Dans ces contrées, de nombreux viticulteurs, d'un côté découragés par les insuccès trop fréquents des vignes greffées, encouragés de l'autre par la résurrection de vieilles vignes et par la réussite des plantations récentes en Vinifères, sont décidés à revenir à la culture directe. Maintenant ils la considèrent comme étant « la plus rationnelle, la sauvegarde des caractères inhérents aux cépages et, sauf quelques réserves ou restrictions, comme la seule pouvant offrir pour le présent et pour l'avenir le plus de sécurité ». À ce sujet; nous ferons connaître dans la troisième partie de notre travail les raisons, appuyées de faits, qui militent toutes en faveur du retour à la culture directe. Pour assurer dans la mesure du possible le succès de cette culture, il convient, dans les opérations qui doivent présider à l'établissement des nouvelles vignes, de mettre en œuvre les meilleurs procédés traditionnels et aussi quelques-uns, bien recommandables, de ceux que l'on fait intervenir dans les encépagements en plants greffés ce qui revient à dire que « à quelque chose malheur est bon ». Ces opérations comprennent : le choix des cépages, et dans les cépages choisis la sélection des sarments; le choix du terrain; la préparation du terrain; la plantation des boutures ou des enracinés; les soins à donner aux jeunes plantations; la culture des plantations jusqu'à la constitution de la souche. À une centaine de mètres de la vigne du Serry, à la métairie du Treytin, nous avons vu plusieurs parcelles, toutes complantées en Vinifères directs, et, en particulier, une en Baroque âgée de onze ans. Celle-ci pouvait, en octobre 1910, rivaliser, haut la main, avec n'importe quelle vigne greffée du pays quant à la végétation et à la production, qui étaient vraiment remarquables sans traces de cryptogames. Choix des Cépages D'une manière générale, on doit, de préférence, choisir les variétés les plus vieilles et les plus rustiques de la région parce qu'issues
que « à quelque chose malheur est bon ». Ces opérations comprennent : le choix des cépages, et dans les cépages choisis la sélection des sarments; le choix du terrain; la préparation du terrain; la plantation des boutures ou des enracinés; les soins à donner aux jeunes plantations; la culture des plantations jusqu'à la constitution de la souche. À une centaine de mètres de la vigne du Serry, à la métairie du Treytin, nous avons vu plusieurs parcelles, toutes complantées en Vinifères directs, et, en particulier, une en Baroque âgée de onze ans. Celle-ci pouvait, en octobre 1910, rivaliser, haut la main, avec n'importe quelle vigne greffée du pays quant à la végétation et à la production, qui étaient vraiment remarquables sans traces de cryptogames. Choix des Cépages D'une manière générale, on doit, de préférence, choisir les variétés les plus vieilles et les plus rustiques de la région parce qu'issues d'une sélection de plusieurs siècles elles ont été reconnues les meilleures. En effet, mieux que tout autres, elles s'harmonisent avec le climat sous lequel elles végètent et le terrain sur lequel elles vivent ; mieux que tout autres aussi, elles savent se plier aux exigences de nos modes de culture ; mieux que tout autres enfin, elles peuvent conserver et même améliorer les qualités demandées par le commerce et par la consommation locale. Pour maintenir dans le pays d'Orthe, et dans toutes les autres contrées viticoles analogues, la viticulture à la hauteur des besoins de l'époque, à l'abri des envahissements et des concurrences extérieures, il faut des plants capables de fournir normalement, à des prix modérés, de bons vins ordinaires, absolument naturels, c'est-à-dire une boisson de salutaire consommation, légère, fruitée, agréable et de bonne conservation. Pour obtenir ce résultat, les vignerons de chaque contrée savent à quels cépages français ils doivent s'adresser. Pour le pays d'Orthe et ses environs, les cépages qui paraissent les plus recommandables sont : le Tannat ou Moustrou, ou Madiran, pour les vins rouges, et le Baroque ou Plant Bordelais pour les vins blancs. Depuis une dizaine d'années, les vins de Tannat sont en butte à
; mieux que tout autres enfin, elles peuvent conserver et même améliorer les qualités demandées par le commerce et par la consommation locale. Pour maintenir dans le pays d'Orthe, et dans toutes les autres contrées viticoles analogues, la viticulture à la hauteur des besoins de l'époque, à l'abri des envahissements et des concurrences extérieures, il faut des plants capables de fournir normalement, à des prix modérés, de bons vins ordinaires, absolument naturels, c'est-à-dire une boisson de salutaire consommation, légère, fruitée, agréable et de bonne conservation. Pour obtenir ce résultat, les vignerons de chaque contrée savent à quels cépages français ils doivent s'adresser. Pour le pays d'Orthe et ses environs, les cépages qui paraissent les plus recommandables sont : le Tannat ou Moustrou, ou Madiran, pour les vins rouges, et le Baroque ou Plant Bordelais pour les vins blancs. Depuis une dizaine d'années, les vins de Tannat sont en butte à la concurrence des vins rouges du Midi et la consommation des vins blancs ne cesse de prendre de l'extension. Il importe de tenir grand compte de ces considérations pour fixer les nouveaux encépagements. On devra donc dans ceux-ci faire prédominer le Baroque auquel il sera bon d'adjoindre du Pique. Pour ou Folle Blanche. Nous insistons même pour la rentrée en faveur du Piquepoult parce que le black-rot, auquel il était naguère très sucré, semble en voie de dégénérescence ou de disparition et que, décidément, il se montre, surtout dans les plus mauvaises années, plus productif et plus résistant aux rafales que le Baroque. On peut ajouter qu'il mûrit plus tôt, et que les assez rares plantations qui en subsistent ont bien tenu tête au phylloxéra. Il n'existe d'ailleurs aucun cépage au monde qui puisse remplacer le Piquepoult pour l'obtention des bonnes eaux-de-vie, ce qui n'est pas certes le moindre de ses avantages. Après tout, nous estimons que les viticulteurs se tiendront mieux « à carreau » en ayant recours à un minimum de deux cépages rouges et de trois cépages blancs. Cette autre considération nous amène à leur conseiller vivement l'essai de quelques-uns des nouveaux cépages hybrides, franco-américains, résistant aux