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dwts 43, en amélioration de 0 dwt 27 sur la moyenne du minerai développé. Union espagnole d'explosifs. — L'assemblée tenue à Bilbao a voté la distribution d'un dividende de 16 pesetas par action. L'exercice 1917 a laissé un bénéfice de 4,273,859 fr contre 4,802,957 fr. pour l'exercice antérieur. L'expiration du monopole des poudres, dont jouissait la Société, n'a eu aucune influence sensible sur les résultats.
XVIe SIECLE. ÉCOLE FRANÇAISE. (ÉPOQUE DE LOUIS XIII.) DÉCORATION ARCHITÉCTURALE. LUCARNE JUMELLE RUE BOUTARD, À ROUEN. 2423 La rue Boutard existe-t-elle encore? N'a-t-elle point disparu comme la plupart des rues et ruelles du vieux Rouen? Nous le savons – il y a une dizaine d'années, nous dessinions cette «carne du XVIIe siècle», qui nous avait frappé par l'entente de sa décoration. – Aujourd'hui encore elle nous produit le même effet. 10e ANNÉE. — N° 19. La rue Boutard existe-t-elle encore? Oa-t-elle point disparu comme la plupart des rues et ruelles du vieux Rouen? Nous le savons – il y a une dizaine d'années, nous dessinions cette «carne du XVIIe siècle», qui nous avait frappé par l'entente de sa décoration. – Aujourd'hui encore elle nous produit le même effet. 10e Année. — N° 272. L'ART POUR TOUS. XVIe SIECLE. — SCULPTURE FRANÇAISE. (HENRI III.) CARIATIDES. PANNEAU SCULPTÉ. (MUSÉE DE CLUNY À PARIS) Le quatrième volume de l'Art pour tous contient (page 415) un meuble à deux corps, ou buffet en noyer, qui passe avec raison pour un des plus complets qui aient été exécutés au XVIe siècle. – On nous a très-souvent demandé de montrer les principaux détails de sculpture de ce meuble, et, comme ces réclamations nous ont paru motivées, nous présentons aujourd'hui deux des cariatides, la partie supérieure d'un des panneaux de côté et un fragment d'ornement courant : le tout à moitié d'exécution. – D'autres détails complémentaires seront également publiés dans les prochains numéros. Le quatrième volume de l'Art pour tous contient (page 415) un meuble à deux corps, ou buffet en noyer, qui passe avec raison pour un des plus complets qui aient été exécutés au XVIe siècle. – On nous a très-souvent demandé de montrer les principaux détails de sculpture de ce meuble, et, comme ces réclamations nous ont paru motivées, nous présentons aujourd'hui deux des cariatides, la partie supérieure d'un des panneaux de côté et un fragment d'ornement courant : le tout à moitié d'exécution. – D'autres détails complémentaires seront également publiés dans les prochains numéros. XIVe SIECLE. ORFÈVRERIE FRANÇAISE. (MUSÉE DE L'HOTEL DE CLUNY,
ce meuble, et, comme ces réclamations nous ont paru motivées, nous présentons aujourd'hui deux des cariatides, la partie supérieure d'un des panneaux de côté et un fragment d'ornement courant : le tout à moitié d'exécution. – D'autres détails complémentaires seront également publiés dans les prochains numéros. Le quatrième volume de l'Art pour tous contient (page 415) un meuble à deux corps, ou buffet en noyer, qui passe avec raison pour un des plus complets qui aient été exécutés au XVIe siècle. – On nous a très-souvent demandé de montrer les principaux détails de sculpture de ce meuble, et, comme ces réclamations nous ont paru motivées, nous présentons aujourd'hui deux des cariatides, la partie supérieure d'un des panneaux de côté et un fragment d'ornement courant : le tout à moitié d'exécution. – D'autres détails complémentaires seront également publiés dans les prochains numéros. XIVe SIECLE. ORFÈVRERIE FRANÇAISE. (MUSÉE DE L'HOTEL DE CLUNY, À PARIS.) RELIQUAIRE EN CUIVRE ET ARGENT. GRANDEUR DE L'EXÉCUTION. La fig. 2428 est en cuivre repoussé, ciselé et doré, orné de petites rosaces en émail sur argent et surmonté d'une sorte de fronton en accolade, au sommet duquel le Christ en croix trouve place entre saint Jean et la sainte Vierge. – Fig. 2429. Reliquaire-ostensoir en argent orné de clochetons aux angles et de personnages sur les portes. – La fig. 2429 bis montre le même objet vu de côté. La fig. 2428 est en cuivre repoussé, ciselé et doré, orné de petites rosaces en émail sur argent et surmonté d'une sorte de fronton en accolade, au sommet duquel le Christ en croix trouve place entre saint Jean et la sainte Vierge. – Fig. 2429. Reliquaire-ostensoir en argent orné de clochetons aux angles et de personnages sur les portes. – La fig. 2429 bis montre le même objet vu de côté. Fig. 2428 is of copper "repoussé" chased and gilt ornamented with little roses enamelled on silver and surmounted by a sort of sloping pediment on the top of which is a crucifix between St John and the blessed Virgin. Fig. 2429. Silver monstrance and reliquary ornamented with pinnacles
sainte Vierge. – Fig. 2429. Reliquaire-ostensoir en argent orné de clochetons aux angles et de personnages sur les portes. – La fig. 2429 bis montre le même objet vu de côté. La fig. 2428 est en cuivre repoussé, ciselé et doré, orné de petites rosaces en émail sur argent et surmonté d'une sorte de fronton en accolade, au sommet duquel le Christ en croix trouve place entre saint Jean et la sainte Vierge. – Fig. 2429. Reliquaire-ostensoir en argent orné de clochetons aux angles et de personnages sur les portes. – La fig. 2429 bis montre le même objet vu de côté. Fig. 2428 is of copper "repoussé" chased and gilt ornamented with little roses enamelled on silver and surmounted by a sort of sloping pediment on the top of which is a crucifix between St John and the blessed Virgin. Fig. 2429. Silver monstrance and reliquary ornamented with pinnacles on the angles and figures of saints on the doors. – The fig. 2429 bis shows a side view of the same object. Fig. 2428 is of copper "repoussé" chased and gilt ornamented with little roses enamelled on silver and surmounted by a sort of sloping pediment on the top of which is a crucifix between St John and the blessed Virgin. Fig. 2429. Silver monstrance and reliquary ornamented with pinnacles on the angles and figures of saints on the doors. – The fig. 2429 bis shows a side view of the same object. 10e Année. — N° 272. L'ART POUR TOUS. XVIIIe SIÈCLE. — FABRIQUE FRANÇAISE. (LOUIS XVI.) FLAMBEAUX EN CUIVRE ET EN BRONZE. AUX DEUX TIERS DE L'EXÉCUTION. (COLLECTION DE M. LÉOPOLD DUBBEL.) La figure de droite est en bronze et en cuivre doré. – Celle de gauche est entièrement en cuivre, à l'exception du pied, qui est de marbre avec application des ornements, guirlandes et feuillages en métal. La figure de droite est en bronze et en cuivre doré. – Celle de gauche est entièrement en cuivre, à l'exception du pied, qui est de marbre avec application des ornements, guirlandes et feuillages en métal. The right hand
of which is a crucifix between St John and the blessed Virgin. Fig. 2429. Silver monstrance and reliquary ornamented with pinnacles on the angles and figures of saints on the doors. – The fig. 2429 bis shows a side view of the same object. 10e Année. — N° 272. L'ART POUR TOUS. XVIIIe SIÈCLE. — FABRIQUE FRANÇAISE. (LOUIS XVI.) FLAMBEAUX EN CUIVRE ET EN BRONZE. AUX DEUX TIERS DE L'EXÉCUTION. (COLLECTION DE M. LÉOPOLD DUBBEL.) La figure de droite est en bronze et en cuivre doré. – Celle de gauche est entièrement en cuivre, à l'exception du pied, qui est de marbre avec application des ornements, guirlandes et feuillages en métal. La figure de droite est en bronze et en cuivre doré. – Celle de gauche est entièrement en cuivre, à l'exception du pied, qui est de marbre avec application des ornements, guirlandes et feuillages en métal. The right hand figure is of bronze and copper gilt. That on the left is entirely of copper, except the foot which is of marble with "appliqué" ornaments, garlands and leaves of metal. The right hand figure is of bronze and copper gilt. That on the left is entirely of copper, except the foot which is of marble with "appliqué" ornaments, garlands and leaves of metal. 1088
LA QUESTION DES ÉTALONS ET DES COURSES EN ALSACE-LORRAINE EXTRAIT DU PROCÈS-VERBAL DE LA SÉANCE DU 7 JUILLET 1875 DE LA SOCIÉTÉ DES SCIENCES, AGRICULTURE ET ARTS DE LA BASSE-ALSACE RAPPORT DE M. KOPP Messieurs, La production animale d’un pays est toujours en raison du climat et de la production fourragère; au point de vue de l’industrie chevaline, cette loi devient plus rigoureuse encore, en ce sens que la production chevaline sera toujours proportionnelle à la production fourragère, mais y compris la production en avoine, car cheval et avoine sont deux choses inséparables dans nos pays. Si nous faisons appel aux derniers travaux de nos professeurs zootechniciens les plus éminents, nous trouvons que la précocité, la force et le poids s’obtiennent avec bien plus de certitude au moyen de l’alimentation riche et abondante que par les croisements; de plus, les résultats obtenus sont durables, tandis que ce que nous obtenons au moyen des croisements ne sera qu’éphémère, car la nature reprend rapidement ses droits, à moins que le croisement ne soit combiné avec la nourriture riche et abondante, et dans ce cas seulement il pourra faire gagner du temps. M. Tisserand, dans son enquête agricole, nous apprend que dans les deux départements du Rhin l’avoine est cultivée dans la proportion de 2.86; avec 31 hectolitres par hectare de rendement, nous obtenons une production annuelle de 405,000 hectol. d’avoine. Dans le Haut-Rhin: 2.40; avec 30 hectol. par hectare de rendement, nous obtenons une production annuelle de 300,000 hectol. d’avoine. D’après le recensement extrait du même ouvrage, nous trouvons: Bas-Rhin. Haut-Rhin. Chevaux et juments de 3 ans et au-dessus. 43,348 20,271 Poulains et pouliches de moins de 3 ans. 8,860 6,361 52,208 26,632 En nous servant de ces chiffres, nous trouvons que la ration journalière en avoine dans le département du Bas-Rhin serait à peu près de 2 litres par jour et par cheval. Vous conviendrez que ce n’est pas avec une pareille ration que nous pouvons prétendre à nourrir un gros cheval de trait, un breton, un percheron, encore moins le boulonnais ou le norfolk. En Alsace, le cultivateur cultive l’avoine
deux départements du Rhin l’avoine est cultivée dans la proportion de 2.86; avec 31 hectolitres par hectare de rendement, nous obtenons une production annuelle de 405,000 hectol. d’avoine. Dans le Haut-Rhin: 2.40; avec 30 hectol. par hectare de rendement, nous obtenons une production annuelle de 300,000 hectol. d’avoine. D’après le recensement extrait du même ouvrage, nous trouvons: Bas-Rhin. Haut-Rhin. Chevaux et juments de 3 ans et au-dessus. 43,348 20,271 Poulains et pouliches de moins de 3 ans. 8,860 6,361 52,208 26,632 En nous servant de ces chiffres, nous trouvons que la ration journalière en avoine dans le département du Bas-Rhin serait à peu près de 2 litres par jour et par cheval. Vous conviendrez que ce n’est pas avec une pareille ration que nous pouvons prétendre à nourrir un gros cheval de trait, un breton, un percheron, encore moins le boulonnais ou le norfolk. En Alsace, le cultivateur cultive l’avoine en petite quantité; il ne peut donc pas entretenir le cheval qui exige de fortes rations d’avoine, et quels que soient les croisements employés, nous verrons toujours, en raison de la loi fondamentale que nous avons citée, les animaux revenir à un type plus ou moins léger. Je repousse donc, comme entachées de faux, les paroles de ce cultivateur qui, lors de l’enquête agricole, a dit: Il y a dans notre département un engouement, un parti pris chez quelques amateurs de chevaux légers, qui est fort préjudiciable à nos cultivateurs. À force d’argent et de primes, on les entraîne dans une mauvaise voie. Je dis, au contraire, la mauvaise voie consiste à dire à nos cultivateurs de faire avec notre race indigène du gros, quand cependant nous savons à l’avance qu’il ne pourra pas entretenir ce qu’il produira. Nous n’avons que très-peu de documents sur l’histoire de l’industrie chevaline en Alsace. Mais dans le nombre il y en a deux, écrits de main de maître et qui nous enseignent bien des vérités. C’est le mémoire sur l’amélioration des chevaux en Alsace par Thierry, puis le rapport sur l’industrie chevaline dans le Haut-Rhin par Zündel. Je suis obligé, dans ce travail,
comme entachées de faux, les paroles de ce cultivateur qui, lors de l’enquête agricole, a dit: Il y a dans notre département un engouement, un parti pris chez quelques amateurs de chevaux légers, qui est fort préjudiciable à nos cultivateurs. À force d’argent et de primes, on les entraîne dans une mauvaise voie. Je dis, au contraire, la mauvaise voie consiste à dire à nos cultivateurs de faire avec notre race indigène du gros, quand cependant nous savons à l’avance qu’il ne pourra pas entretenir ce qu’il produira. Nous n’avons que très-peu de documents sur l’histoire de l’industrie chevaline en Alsace. Mais dans le nombre il y en a deux, écrits de main de maître et qui nous enseignent bien des vérités. C’est le mémoire sur l’amélioration des chevaux en Alsace par Thierry, puis le rapport sur l’industrie chevaline dans le Haut-Rhin par Zündel. Je suis obligé, dans ce travail, de laisser la Lorraine tout à fait en dehors, d’abord parce que cette province ne m’est pas assez intimement connue quant à ce qui concerne son industrie chevaline; en deuxième lieu, parce que cette province, cultivant beaucoup d’avoine, se trouve dans des conditions tout à fait différentes à celles de l’Alsace. Si nous consultons Thierry, nous voyons que cet auteur, auquel personne ne pourra contester la compétence, déclare formellement que les meilleurs résultats obtenus en Alsace ont été obtenus au moyen des étalons normands. Et il prédit du succès à l’éducation chevaline de l’arrondissement de Wissembourg à cause du sang anglais et normand qu’il retrouve dans la race des Deux-Ponts. Après Thierry, l’administration des haras a continué à travailler dans le même sens et nous pouvons constater aujourd’hui les résultats obtenus. Zündel, dans son rapport, étudie spécialement le Haut-Rhin. Dans le sud de ce département, il constate que l’introduction du percheron a produit de bons résultats, mais à la condition que les produits obtenus soient bien nourris. Quant à la partie plaine du département, c’est-à-dire celle qui se rapproche du Bas-Rhin, il constate également que le percheron a beaucoup moins bien réussi, tandis que les étalons normands ont au contraire
l’Alsace. Si nous consultons Thierry, nous voyons que cet auteur, auquel personne ne pourra contester la compétence, déclare formellement que les meilleurs résultats obtenus en Alsace ont été obtenus au moyen des étalons normands. Et il prédit du succès à l’éducation chevaline de l’arrondissement de Wissembourg à cause du sang anglais et normand qu’il retrouve dans la race des Deux-Ponts. Après Thierry, l’administration des haras a continué à travailler dans le même sens et nous pouvons constater aujourd’hui les résultats obtenus. Zündel, dans son rapport, étudie spécialement le Haut-Rhin. Dans le sud de ce département, il constate que l’introduction du percheron a produit de bons résultats, mais à la condition que les produits obtenus soient bien nourris. Quant à la partie plaine du département, c’est-à-dire celle qui se rapproche du Bas-Rhin, il constate également que le percheron a beaucoup moins bien réussi, tandis que les étalons normands ont au contraire donné de bons résultats. Pourquoi dans le Bas-Rhin devons-nous rejeter les étalons de trait et recommander au contraire le demi-sang normand? L’expérience tout d’abord nous a permis de constater que de tous temps les produits issus des étalons rouleurs ont toujours été de beaucoup inférieurs aux produits issus des étalons du haras et même des étalons alsaciens; et pour ne citer qu’un exemple, je mentionnerai les nombreux poulains issus de Marengo, étalon alsacien appartenant il y a une dizaine d’années à M. Braun, de Dingsheim, dont plusieurs poulains ont été primés par la Commission départementale, tandis que je n’ai jamais ou presque jamais vu poulain issu d’un cheval de trait primé par la même Commission. Les étalons rouleurs ne nous ont jamais donné que des chevaux décousus, à corps et ventre volumineux, tandis que les membres trop grêles ne tardaient pas à se couvrir de tares, surtout de vessies et de molettes, étant trop faibles pour soutenir le corps trop lourd; ce fait, nous l’avons surtout remarqué dans les environs de Strasbourg sur les élèves de nos cultivateurs nourrisseurs. Grâce à la persévérance de l’administration des haras, nous avons débarrassé le cheval alsacien de son tempérament lymphatique, et nous possédons
du haras et même des étalons alsaciens; et pour ne citer qu’un exemple, je mentionnerai les nombreux poulains issus de Marengo, étalon alsacien appartenant il y a une dizaine d’années à M. Braun, de Dingsheim, dont plusieurs poulains ont été primés par la Commission départementale, tandis que je n’ai jamais ou presque jamais vu poulain issu d’un cheval de trait primé par la même Commission. Les étalons rouleurs ne nous ont jamais donné que des chevaux décousus, à corps et ventre volumineux, tandis que les membres trop grêles ne tardaient pas à se couvrir de tares, surtout de vessies et de molettes, étant trop faibles pour soutenir le corps trop lourd; ce fait, nous l’avons surtout remarqué dans les environs de Strasbourg sur les élèves de nos cultivateurs nourrisseurs. Grâce à la persévérance de l’administration des haras, nous avons débarrassé le cheval alsacien de son tempérament lymphatique, et nous possédons aujourd'hui un cheval à tempérament nervoso-sanguin qu’il ne s’agit plus que d'améliorer. Comment obtiendrons-nous cette amélioration? Ce ne sera certainement pas avec le croisement, surtout si nous choisissons comme reproducteurs le breton, le percheron ou le boulonnais. Car, n'ayant pas l’avoine qu'il faut à ces chevaux, nous ne pourrions que dégénérer et retomber dans le tempérament lymphatique avec tous ses apanages, fluxion périodique, immobilité, maladies chroniques, etc., comme on le remarquait au commencement de ce siècle sur les chevaux alsaciens. Devons-nous demander le pur-sang? Non ; car nous retomberions dans l’excès opposé. Cette épée trop tranchante et trop acérée userait notre fourreau, et nous ferions le cheval ficelle impropre à l’agriculture. Trouverions-nous ce que nous cherchons dans le cheval de l’Allemagne du Nord? Notre réponse sera encore négative, car il nous présente justement ce que nous voulons éviter à tout prix, la taille et la finesse des membres. Mais où alors trouver notre salut? Ici, Messieurs, permettez-moi une petite digression. Il y a quelques années, je fus appelé chez un fabricant du Haut-Rhin au sujet de deux chevaux anglonormands nouvellement achetés. Quelle fut ma surprise en reconnaissant dans cet attelage deux très bons alsaciens nés et élevés dans le Bas-Rhin!
dégénérer et retomber dans le tempérament lymphatique avec tous ses apanages, fluxion périodique, immobilité, maladies chroniques, etc., comme on le remarquait au commencement de ce siècle sur les chevaux alsaciens. Devons-nous demander le pur-sang? Non ; car nous retomberions dans l’excès opposé. Cette épée trop tranchante et trop acérée userait notre fourreau, et nous ferions le cheval ficelle impropre à l’agriculture. Trouverions-nous ce que nous cherchons dans le cheval de l’Allemagne du Nord? Notre réponse sera encore négative, car il nous présente justement ce que nous voulons éviter à tout prix, la taille et la finesse des membres. Mais où alors trouver notre salut? Ici, Messieurs, permettez-moi une petite digression. Il y a quelques années, je fus appelé chez un fabricant du Haut-Rhin au sujet de deux chevaux anglonormands nouvellement achetés. Quelle fut ma surprise en reconnaissant dans cet attelage deux très bons alsaciens nés et élevés dans le Bas-Rhin! Eh bien, quand le commerce trouve dans notre pays de pareils échantillons, il faut bien qu’il y ait une grande similitude dans la race. Nous serions presque autorisés à dire qu’en choisissant l’anglo-normand comme reproducteur, nous ne faisons plus de croisement, mais de la sélection, en allant choisir en Normandie des sujets meilleurs que ceux que nous pouvons produire nous-mêmes. Maintenant, pourrait-il venir à l’idée de quelqu’un de vouloir donner plus de poids et plus de force à l’anglo-normand au moyen d’un croisement avec un cheval de trait? Evidemment non. Et cependant c’est ce qu’on nous propose pour notre cheval alsacien, qui, sous le rapport de la taille, des formes, du tempérament et de la sobriété, a tant de ressemblance avec l’anglo-normand. C’est contre cette hérésie zootechnique que je viens protester ici et, dans l’intérêt même de nos cultivateurs, je dirai l’inverse des paroles que je vous ai citées et que j’ai trouvées imprimées dans l’Enquête agricole de M. Tisserand. On nous répète constamment qu’il faut aujourd'hui à nos cultivateurs, par suite de l’introduction de la culture intensive et des machines agricoles, des chevaux plus forts et de plus de poids. Je ne le conteste point, mais je réponds qu’avec
des sujets meilleurs que ceux que nous pouvons produire nous-mêmes. Maintenant, pourrait-il venir à l’idée de quelqu’un de vouloir donner plus de poids et plus de force à l’anglo-normand au moyen d’un croisement avec un cheval de trait? Evidemment non. Et cependant c’est ce qu’on nous propose pour notre cheval alsacien, qui, sous le rapport de la taille, des formes, du tempérament et de la sobriété, a tant de ressemblance avec l’anglo-normand. C’est contre cette hérésie zootechnique que je viens protester ici et, dans l’intérêt même de nos cultivateurs, je dirai l’inverse des paroles que je vous ai citées et que j’ai trouvées imprimées dans l’Enquête agricole de M. Tisserand. On nous répète constamment qu’il faut aujourd'hui à nos cultivateurs, par suite de l’introduction de la culture intensive et des machines agricoles, des chevaux plus forts et de plus de poids. Je ne le conteste point, mais je réponds qu’avec la culture intensive et avec l’accroissement du bétail, le cultivateur pourra mieux nourrir ses poulains. Alors, avec l’avoine, l’orge et les féveroles, nos chevaux deviendront plus forts, tout en restant élégants, tandis qu’avec le croisement breton, percheron ou boulonnais et les navets, nous n’obtiendrons ni la force ni le poids, mais nous trouverons le décousu et la mollesse, et, comme conséquence finale, des animaux sans valeur. D’un côté nous améliorerions ce que nous possédons, tandis que, de l’autre, nous détruirions ce que cinquante années de persévérants efforts nous ont fait acquérir. Le choix ne saurait être douteux, et c’est pour toutes ces raisons que je ne cesse de répéter que le seul reproducteur propre à l’Alsace est l’anglo-normand fort, court, trapu, près de terre, tel que nous le trouvons dans les départements du Calvados et de la Manche. Mais ce reproducteur seul sera toujours insuffisant si le cultivateur n’améliore pas l’hygiène de ses élèves. Sous ce rapport, il y a beaucoup à faire en Alsace, et je crois faire bonne œuvre en reproduisant ici les conseils que Thierry adressa, en 1845, aux éleveurs alsaciens au moment où il prit sa retraite : Gardez-vous, dit-il, de livrer vos juments à d’autres