jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
qui donne le lait le plus foncé. Dès que le lait coulera rouge, cessez de traire. Frottez les quatre trayons deux fois par jour avec un mélange de trois parties d’eau-de-vie de grains et d’une partie d’alcali volatil. Il ne faut pas laisser le veau téter la mère. G. F. 413.— Je vous envoie des échantillons de vin avec prière de les analyser. J’ai des raisons de croire qu’un de ces vins a été fortement sucré. Comme il est destiné à une personne souffrant du diabète, il me serait agréable de connaître à ce sujet l’opinion d’une personne compétente. Bép.: À notre avis, les deux échantillons que vous avez envoyés à l’analyse ont un goût et une odeur défectueux provenant de la cave ou des tonneaux. Nous n’avons pas constaté de sucrage. Une analyse sommaire a donné les résultats suivants: Contenance en grammes sur 100 centimètres cubes de vin. 1ère sorte 2ème sorte Alcool . . . . 6,88 7,80 Acidité. ... 0,57 0,61 Extraits . . . 1,951 2,427 Cendres .. . 0,179 0,2848 Bien que cette analyse sommaire ne nous autorise pas à porter un jugement absolument sûr, du moins pouvons-nous dire que rien de ce qui a été constaté à l'analyse ne nous permet de supposer que les vins aient été sucrés. Les chiffres ci-dessus sont situés entre les limites normales des vins naturels de 1900. Pour vous éviter les frais, on n’a pas procédé à une analyse plus complète. Un diabétique peut sans inconvénient boire les vins que vous nous avez envoyés, puisqu’ils ne contiennent plus de sucre n’ayant pas fermenté. Prof. Dr. K. 414. — Je possède une parcelle de bois. Mon voisin consent à ce que nous procédions à un abonnement. Mais deux propriétaires veulent maintenant empiéter sur notre terrain. Sommes-nous obligés de nous arranger avec eux ou peut-on nous forcer à un arpentage? Bép. : Dès l’instant qu’il n’existe pas de limites visibles, le voisin a le droit de vous forcer à un abonnement. Les frais sont à supporter en commun. Mais s’il existe des signes indiquant les limites, laissez tranquillement vos voisins
été constaté à l'analyse ne nous permet de supposer que les vins aient été sucrés. Les chiffres ci-dessus sont situés entre les limites normales des vins naturels de 1900. Pour vous éviter les frais, on n’a pas procédé à une analyse plus complète. Un diabétique peut sans inconvénient boire les vins que vous nous avez envoyés, puisqu’ils ne contiennent plus de sucre n’ayant pas fermenté. Prof. Dr. K. 414. — Je possède une parcelle de bois. Mon voisin consent à ce que nous procédions à un abonnement. Mais deux propriétaires veulent maintenant empiéter sur notre terrain. Sommes-nous obligés de nous arranger avec eux ou peut-on nous forcer à un arpentage? Bép. : Dès l’instant qu’il n’existe pas de limites visibles, le voisin a le droit de vous forcer à un abonnement. Les frais sont à supporter en commun. Mais s’il existe des signes indiquant les limites, laissez tranquillement vos voisins porter plainte. Dr. Em. 415. — Est-on autorisé à faire disparaître par une plantation de vignes un chemin dont j’ai besoin pour arriver sur mon terrain? Bép.: Si votre terrain est entouré de toutes parts de terrains étrangers et si vous n’avez aucune communication avec un chemin public, vous avez évidemment un droit de passage. Si ce passage ne peut être établi à l’amiable en ce qui concerne sa direction et sa largeur, il devra être fixé par le tribunal. Il y a à payer pour un passage de cette nature une indemnité à verser en une fois ou une rente annuelle. Cette indemnité n’est pas due si vous ou vos ayants-cause avez usé du passage pendant plus de 30 ans. Dr. Em. 416. 1° Cet hiver, nous avons coupé un certain nombre de perches de saule que nous voudrions employer comme échaffaux ou tuteurs. Serait-il bon de les plonger dans du vitriol? Faut-il les écorcer, et quel est le moment le plus propice pour ce travail? 2° Où faut-il commander un trocar et une sonde œsophagienne pour les bêtes à cornes enflées? Bép.: 1° Il faut écorcer les perches et au moment où la sève se met en mouvement,
évidemment un droit de passage. Si ce passage ne peut être établi à l’amiable en ce qui concerne sa direction et sa largeur, il devra être fixé par le tribunal. Il y a à payer pour un passage de cette nature une indemnité à verser en une fois ou une rente annuelle. Cette indemnité n’est pas due si vous ou vos ayants-cause avez usé du passage pendant plus de 30 ans. Dr. Em. 416. 1° Cet hiver, nous avons coupé un certain nombre de perches de saule que nous voudrions employer comme échaffaux ou tuteurs. Serait-il bon de les plonger dans du vitriol? Faut-il les écorcer, et quel est le moment le plus propice pour ce travail? 2° Où faut-il commander un trocar et une sonde œsophagienne pour les bêtes à cornes enflées? Bép.: 1° Il faut écorcer les perches et au moment où la sève se met en mouvement, c’est-à-dire vers la mi-mars, les mettre le bout dans une solution de vitriol de cuivre (4 kg dans 100 litres d’eau). On les laisse tremper jusqu’à ce qu’elles aient absorbé une quantité suffisante de liquide; ceci dépend de la température: en général, trois jours suffisent. On enlève alors les perches qui ont été trempées et on les remplace par d’autres. Il faut ajouter de temps en temps une nouvelle solution de vitriol dans le vase. Prof. Dr. K. 2° Adressez-vous à l’Association centrale à Strasbourg par l’intermédiaire de votre comice. 417.— 1° Nous avons une génisse qui souffre continuellement de constipation et de mauvaise digestion. Quel est le meilleur remède? 2° Nous avons une truie de six mois qui ne va pas au mâle. Qu’a-t-il à faire? 3° Un jeune bœuf a marché dans un clou. Nous avons enlevé le clou, mais la plaie ne guérit pas. Le sabot est presque creux. Voilà plus d’un mois que cet accident est arrivé. Bép. 1° Faites fondre 200 grammes de sel de Glauber dans 10 litres d’eau de lin et donnez un litre de ce liquide toutes les heures à votre génisse. 2°Votre truie a un mal interne dans les parties génitales.
qui ont été trempées et on les remplace par d’autres. Il faut ajouter de temps en temps une nouvelle solution de vitriol dans le vase. Prof. Dr. K. 2° Adressez-vous à l’Association centrale à Strasbourg par l’intermédiaire de votre comice. 417.— 1° Nous avons une génisse qui souffre continuellement de constipation et de mauvaise digestion. Quel est le meilleur remède? 2° Nous avons une truie de six mois qui ne va pas au mâle. Qu’a-t-il à faire? 3° Un jeune bœuf a marché dans un clou. Nous avons enlevé le clou, mais la plaie ne guérit pas. Le sabot est presque creux. Voilà plus d’un mois que cet accident est arrivé. Bép. 1° Faites fondre 200 grammes de sel de Glauber dans 10 litres d’eau de lin et donnez un litre de ce liquide toutes les heures à votre génisse. 2°Votre truie a un mal interne dans les parties génitales. Donnez-lui six fois par jour un lavement avec de l’eau lysolée dans la proportion de 1 à 30 (1 partie de lysol pour 30 parties d’eau ou 200 grammes de lysol dans 6 litres d’eau). 3° En ce qui concerne votre jeune bœuf, vous ferez bien d’appeler un vétérinaire approuvé, sans quoi il finira par perdre son sabot. Si vous ne voulez pas, pansez-le six fois par jour avec de l’ouate et une solution de lysol dans la proportion de 1 à 20, de telle sorte que le purin ne puisse pas entrer dans la plaie. G. F. 418. — Je voudrais établir une clôture en fil de fer le long de mon pré. Puis-je mettre les poteaux au milieu de la raie qui me sépare de mon voisin ou faut-il me tenir sur la limite de mon terrain? Bép.: Le droit du propriétaire ne dépasse pas les bornes de son terrain. Par conséquent, il vous faudra établir les poteaux de telle sorte qu’ils soient placés sur votre sol. De cette façon, vous aurez seul droit à la clôture en même temps que l’obligation de l’entretenir. Si la clôture était à cheval sur la limite, on pourrait plus tard admettre
sans quoi il finira par perdre son sabot. Si vous ne voulez pas, pansez-le six fois par jour avec de l’ouate et une solution de lysol dans la proportion de 1 à 20, de telle sorte que le purin ne puisse pas entrer dans la plaie. G. F. 418. — Je voudrais établir une clôture en fil de fer le long de mon pré. Puis-je mettre les poteaux au milieu de la raie qui me sépare de mon voisin ou faut-il me tenir sur la limite de mon terrain? Bép.: Le droit du propriétaire ne dépasse pas les bornes de son terrain. Par conséquent, il vous faudra établir les poteaux de telle sorte qu’ils soient placés sur votre sol. De cette façon, vous aurez seul droit à la clôture en même temps que l’obligation de l’entretenir. Si la clôture était à cheval sur la limite, on pourrait plus tard admettre la mitoyenneté, et droits et obligations passeraient aux deux propriétaires. C’est pour ce motif que votre voisin ne saurait être tenu de souffrir la clôture sur sa limite. Voir §§ 921 et 922 du B. G.-B. Dr. Em. 419. — Je possède des terrains qui ont été expropriés pour la construction de la nouvelle ligne de chemin de fer. Ces terrains sont loués, le fermier m’a déjà dit qu’il avait droit à une indemnité de 10 pour cent sur la somme que j’aurais à toucher de l’administration. Bép.: En cas d’expropriation, les propriétaires doivent aussi songer à leurs fermiers lorsqu’ils font valoir leurs droits d’indemnisation. S’ils l’ont fait, les légitimes réclamations du fermier reçoivent satisfaction par celui au profit de qui l’expropriation a été effectuée. S’ils ne l’ont pas fait, ils ont à satisfaire leurs fermiers eux-mêmes (§§ 21 et 23 de la loi d’expropriation). Il s’agit maintenant de savoir ce qu’il y a lieu de accorder au fermier. Il est tout d’abord dispensé de payer son canon pour les surfaces enlevées à son exploitation depuis le jour de l’expropriation. Il faut ensuite que le propriétaire lui tienne compte des pertes qu’il subit. Celles-ci peuvent s’étendre tant aux travaux d’amélioration
construction de la nouvelle ligne de chemin de fer. Ces terrains sont loués, le fermier m’a déjà dit qu’il avait droit à une indemnité de 10 pour cent sur la somme que j’aurais à toucher de l’administration. Bép.: En cas d’expropriation, les propriétaires doivent aussi songer à leurs fermiers lorsqu’ils font valoir leurs droits d’indemnisation. S’ils l’ont fait, les légitimes réclamations du fermier reçoivent satisfaction par celui au profit de qui l’expropriation a été effectuée. S’ils ne l’ont pas fait, ils ont à satisfaire leurs fermiers eux-mêmes (§§ 21 et 23 de la loi d’expropriation). Il s’agit maintenant de savoir ce qu’il y a lieu de accorder au fermier. Il est tout d’abord dispensé de payer son canon pour les surfaces enlevées à son exploitation depuis le jour de l’expropriation. Il faut ensuite que le propriétaire lui tienne compte des pertes qu’il subit. Celles-ci peuvent s’étendre tant aux travaux d’amélioration et autres qu’il a faits sur les terrains qui lui sont enlevés, que sur le profit qu’il en aurait retiré jusqu’au jour le plus rapproché où il aurait été autorisé à dénoncer son bail, à moins qu’il n’ait pu éviter ou diminuer ces pertes par la prise en location d’autres immeubles d’égale valeur (confrontez § 254 du Code civil). Quant à demander simplement une somme de tant pour cent de l’indemnité qui vous sera allouée, c’est un droit que le fermier n’a pas. Dr. Em. 420. — 1° Je sais qu’il existe des anneaux pour marquer les poules des différentes années, etc. Où dois-je m’adresser pour avoir de ces anneaux? 2° J’ai un grand nombre de poules jeunes et vieilles. Je voudrais me défaire des vieilles, qui pondent peu. À quoi puis-je les reconnaître? Bép.: 1° Pour anneaux de pied, adressez-vous aux commerçants suivants: à Constant Heinzer, à Iserlohn; à Benshausen, fabricant d’anneaux pour volailles à Schneverdingen; à E. Hauptmeyer, idem à Hanovre, 40 I. 2° Il est difficile de reconnaître l’âge des poules sans anneaux. Il nous semble toutefois qu’il ne doit pas être impossible de distinguer les très vieilles pondeuses. Enlevez de votre poulailler toutes les bêtes au
immeubles d’égale valeur (confrontez § 254 du Code civil). Quant à demander simplement une somme de tant pour cent de l’indemnité qui vous sera allouée, c’est un droit que le fermier n’a pas. Dr. Em. 420. — 1° Je sais qu’il existe des anneaux pour marquer les poules des différentes années, etc. Où dois-je m’adresser pour avoir de ces anneaux? 2° J’ai un grand nombre de poules jeunes et vieilles. Je voudrais me défaire des vieilles, qui pondent peu. À quoi puis-je les reconnaître? Bép.: 1° Pour anneaux de pied, adressez-vous aux commerçants suivants: à Constant Heinzer, à Iserlohn; à Benshausen, fabricant d’anneaux pour volailles à Schneverdingen; à E. Hauptmeyer, idem à Hanovre, 40 I. 2° Il est difficile de reconnaître l’âge des poules sans anneaux. Il nous semble toutefois qu’il ne doit pas être impossible de distinguer les très vieilles pondeuses. Enlevez de votre poulailler toutes les bêtes au pied dur, cornu, écailleux et qui ont la crête sèche et couverte d’écailles. Un corps gras et dodu est également un signe d’âge. Bl. Bibliographie. Erfolge der Kalkdüngung im Obstbau. (Résultats obtenus dans l’arboriculture par la fumure à la potasse.) De B. Lierke, Leopoldshall. Publication pour le compte du Syndicat de vente des usines de potasse Leopoldshall-Strasbourg 1902. Dans la fumure des arbres fruitiers, l’emploi de la potasse jouit d’une vogue qui grandit d’année en année. Cette substance exerce, en effet, une influence considérable sur la production des fruits et leur développement tant au point de vue de la grosseur, que de la couleur, du goût et de l’arôme, nous pouvons recommander chaudement la brochure aux arboriculteurs, d’autant plus que le syndicat des potasses l’expédie gratuitement sur demande aux amateurs. Achetez des machines, de l’engrais chimique, semences et provendes de l’Association centrale par l’intermédiaire de vos Comices! Assemblée générale du 6 avril 1902. En l'absence du président, c’est le caissier qui prit la parole après avoir souhaité à tous les membres présents, une bienvenue sympathique. Après quoi, la parole est donnée au secrétaire de la Société pour faire lecture de son rapport sur l'exercice écoulé. Le Rapport du secrétaire. Réformes
de vente des usines de potasse Leopoldshall-Strasbourg 1902. Dans la fumure des arbres fruitiers, l’emploi de la potasse jouit d’une vogue qui grandit d’année en année. Cette substance exerce, en effet, une influence considérable sur la production des fruits et leur développement tant au point de vue de la grosseur, que de la couleur, du goût et de l’arôme, nous pouvons recommander chaudement la brochure aux arboriculteurs, d’autant plus que le syndicat des potasses l’expédie gratuitement sur demande aux amateurs. Achetez des machines, de l’engrais chimique, semences et provendes de l’Association centrale par l’intermédiaire de vos Comices! Assemblée générale du 6 avril 1902. En l'absence du président, c’est le caissier qui prit la parole après avoir souhaité à tous les membres présents, une bienvenue sympathique. Après quoi, la parole est donnée au secrétaire de la Société pour faire lecture de son rapport sur l'exercice écoulé. Le Rapport du secrétaire. Réformes de l’élevage dans l’Allemagne du Sud. Dans le cours des dernières années, il s’est effectué une importante évolution dans l’élevage des volailles dans l’Allemagne du Sud. Autrefois les Sociétés d’élevage s’en tenaient indifféremment à toutes les variétés en alléguant que chaque race a des avantages à elle propres, aussi trouvait-on dans leurs stations d’élevage des spécimens de toutes les variétés et sous-variétés, constituant une carte d’échantillons la plus confuse que l'on puisse concevoir. Finalement, les gouvernements qui versaient d’importantes subventions à ces Sociétés se sont déclarés contre cette manière d’agir. Le gouvernement bavarois a déclaré que l'année prochaine choisira les sujets destinés à la reproduction parmi les variétés indigènes qui se sont distinguées jusqu’alors comme parfaitement acclimatées et dont l'élevage est lucratif; ces variétés sont les suivantes: Les Leghorn, les Augsburger de la Haute-Bavière ainsi que les poules de la Souabe et du Palatinat. Les stations ne devront plus être occupées par des produits de croisement. Les allocations de subventions de l’Etat ne se feront plus qu’à condition que dans chaque région on ne s’adonnera plus qu’à l’élevage d’une seule variété. En Wurtemberg, la section pour l’agriculture du Ministère royal a déclaré qu’elle ne donnerait plus un liard de subvention
dans leurs stations d’élevage des spécimens de toutes les variétés et sous-variétés, constituant une carte d’échantillons la plus confuse que l'on puisse concevoir. Finalement, les gouvernements qui versaient d’importantes subventions à ces Sociétés se sont déclarés contre cette manière d’agir. Le gouvernement bavarois a déclaré que l'année prochaine choisira les sujets destinés à la reproduction parmi les variétés indigènes qui se sont distinguées jusqu’alors comme parfaitement acclimatées et dont l'élevage est lucratif; ces variétés sont les suivantes: Les Leghorn, les Augsburger de la Haute-Bavière ainsi que les poules de la Souabe et du Palatinat. Les stations ne devront plus être occupées par des produits de croisement. Les allocations de subventions de l’Etat ne se feront plus qu’à condition que dans chaque région on ne s’adonnera plus qu’à l’élevage d’une seule variété. En Wurtemberg, la section pour l’agriculture du Ministère royal a déclaré qu’elle ne donnerait plus un liard de subvention au système pratiqué jusqu'alors; elle exige que l’Association centrale des sociétés d'agriculture désigne exactement les variétés méritant d'être recommandées aux centres agricoles. Le grand-duché de Bade a déjà, depuis des années, devancé ses voisins dans cette voie. L’élevage des volailles de rapport. Les tendances actuelles des éleveurs se sont acquis bien des adhérents, l'un d’eux, M. Fick de Stuttgart, leur consacre dans la «Heilbronner Thierborse» les lignes suivantes: Il faut bien se pénétrer de ce que la situation change considérablement lorsqu’au lieu d’un seul éleveur, toute une fédération se donne la mission de ne propager qu’une seule variété et cherche à augmenter les qualités économiques; peut-être la somme d’énergie et d’intelligence d’une Association comprenant presque 100 sociétés diverses se contentera-t-elle pour créer par la sélection une variété de poules dont l’élevage pourra se pratiquer dans tout le Wurtemberg, en tous les cas, elle cherchera à réduire à un minimum le nombre des variétés. Maintes fois nous avons insisté dans ce même journal sur le fait que dans tous les pays où l’élevage des volailles est florissant, chaque région ne pratique l’élevage que d’une variété principale, qui par sélection acquiert des qualités particulières qu’aucune autre ne saurait surpasser et pas même
bien des adhérents, l'un d’eux, M. Fick de Stuttgart, leur consacre dans la «Heilbronner Thierborse» les lignes suivantes: Il faut bien se pénétrer de ce que la situation change considérablement lorsqu’au lieu d’un seul éleveur, toute une fédération se donne la mission de ne propager qu’une seule variété et cherche à augmenter les qualités économiques; peut-être la somme d’énergie et d’intelligence d’une Association comprenant presque 100 sociétés diverses se contentera-t-elle pour créer par la sélection une variété de poules dont l’élevage pourra se pratiquer dans tout le Wurtemberg, en tous les cas, elle cherchera à réduire à un minimum le nombre des variétés. Maintes fois nous avons insisté dans ce même journal sur le fait que dans tous les pays où l’élevage des volailles est florissant, chaque région ne pratique l’élevage que d’une variété principale, qui par sélection acquiert des qualités particulières qu’aucune autre ne saurait surpasser et pas même atteindre. Aussi ne trouvons-nous en France, par exemple que 6 ou 7 variétés de poules dont chacune est caractéristique pour une certaine région. En Alsace, où l’élevage des volailles est encore fort en honneur, ce qui date du régime français, il n'y a proprement parler, que deux variétés principales, mais dont les qualités économiques sont appréciées. C’est ici le cas de se demander: Qu’est-ce que l’aviculture rationnelle? Lorsque quelques amateurs de belles volailles s’adonnent à l’élevage d’une variété quelconque, que celle-ci soit considérée ou non comme avantageuse, il ne saurait être question d’appeler ce cas un élevage rationnel; le but des éleveurs devrait être la création d’une variété indigène, ils doivent par conséquent chercher à agrandir la sphère d’action de la sociétés d’élevage et à se rendre utiles à la généralité. Le devoir des sociétés d'élevage est donc d’employer leurs forces, leur énergie, leurs moyens pécuniaires à la création d’une seule et même race non seulement dans chaque localité ou dans chaque département, mais dans tout le pays. Enfin elles doivent travailler à ce que la basse-cour de chacun de ses membres soit une basse-cour modèle d’intéresser à l’élevage de nouveaux adhérents. Dans ce but il faut qu’elles soient soumises
dont les qualités économiques sont appréciées. C’est ici le cas de se demander: Qu’est-ce que l’aviculture rationnelle? Lorsque quelques amateurs de belles volailles s’adonnent à l’élevage d’une variété quelconque, que celle-ci soit considérée ou non comme avantageuse, il ne saurait être question d’appeler ce cas un élevage rationnel; le but des éleveurs devrait être la création d’une variété indigène, ils doivent par conséquent chercher à agrandir la sphère d’action de la sociétés d’élevage et à se rendre utiles à la généralité. Le devoir des sociétés d'élevage est donc d’employer leurs forces, leur énergie, leurs moyens pécuniaires à la création d’une seule et même race non seulement dans chaque localité ou dans chaque département, mais dans tout le pays. Enfin elles doivent travailler à ce que la basse-cour de chacun de ses membres soit une basse-cour modèle d’intéresser à l’élevage de nouveaux adhérents. Dans ce but il faut qu’elles soient soumises de temps à autre à une inspection et qu’au mieux il soit décerné une mention honorable ou un prix en argent. C’est avec un sentiment de juste fierté que nous constatons que l’Alsace-Lorraine peut être rangée parmi les pays où l’élevage des volailles est particulièrement prospère et que dès le début, la Société alsacienne d’aviculture a poursuivi ce but et a marché dans la voie que les autres pays apprécient désormais et se proposent de suivre; elle peut avec raison se considérer comme le promoteur de ce mouvement. L'essor de l’élevage des volailles en Alsace-Lorraine. L'élevage des volailles et des lapins a de chaleureux partisans dans toutes les régions de notre pays, c’est à peine si la société étant donné les moyens restreints dont elles dispose, peut satisfaire à toutes les exigences, et les correspondances et les demandes concernant les stations d’élevage augmentent d’une façon significative. Des sociétés pour l’élevage des volailles se forment de tous côtés, semblables à de véritables champignons qu’une seule nuit fait sortir de terre. Sans compter la Société alsacienne, dont l’activité englobe tout le pays, nous avons encore une foule de sociétés locales, telles que la société ornithologique de Mulhouse, la Société ornithologique de Colmar,