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mes adversaires, vous avez riposté par 347 soufflets. Et leurs faces patibulaires devenaient cramoisies en même temps que tombaient de leurs mandibules leurs verdâtre chicots. Vous, fleurs de petits pois et dessus de paniers ; vous tous, qui parlez incessamment de pattes, parce que caniches, sans doute, avez-vous compris ce qu'on vous a dit à Auzelles dimanche dernier ? Non ? Eh bien, on vous a dit par 317 fois : — Où est 1 Ras les pattes ! Quant au bousingue qui s'est fait l'écho de vos ignominies, qu'il rentre au plus tôt ses cornes dans son trou. Lui qui paraît se complaire dans le fumier, il y trouvera amplement de quoi satisfaire ses appétits. A. CHAUTARD, Maire d'Auzelles, Conseiller d'arrondissement. Ce n'est pas là ce qu'on peut appeler « L'exquise urbanité de la vie publique » dont se piquent certains journaux comme le Journal des Débats et le Temps, par exemple. À propos de ces deux journaux, un de mes confrères rappelle que ce sont les deux feuilles les plus « fermées de Paris ». Ce mur, dit-il, placé à la porte de la rédaction des Débats est une particularité dans la presse parisienne où les journaux sont au contraire très hospitaliers et où il suffit d'avoir du talent pour y collaborer. Il n'y a à Paris qu'un autre journal plus fermé que le Journal des Débats, c'est le Temps. Ici, c'est une autre affaire. Aux Débats, ce sont les académiciens qui ouvrent la porte ; au Temps, il faut être protestant. On n'entre pas si on n'a pas sa thèse de théologie à montrer. C'est une bizarrerie de voir cette feuille importante et très bien faite, du reste, dirigée par M. Hebrard qui est un joyeux méridional et qui n'engendre pas la mélancolie, n'admettre dans son sein que des protestants à quelques rares exceptions près. Il y aura pour les anecdotiers de demain de curieuses pages à écrire sur le contraste de ce directeur gai et primesautier recrutant son personnel dans les facultés de théologie protestante. Ce sont des hommes de talent au surplus, et d'aimables confrères,
au contraire très hospitaliers et où il suffit d'avoir du talent pour y collaborer. Il n'y a à Paris qu'un autre journal plus fermé que le Journal des Débats, c'est le Temps. Ici, c'est une autre affaire. Aux Débats, ce sont les académiciens qui ouvrent la porte ; au Temps, il faut être protestant. On n'entre pas si on n'a pas sa thèse de théologie à montrer. C'est une bizarrerie de voir cette feuille importante et très bien faite, du reste, dirigée par M. Hebrard qui est un joyeux méridional et qui n'engendre pas la mélancolie, n'admettre dans son sein que des protestants à quelques rares exceptions près. Il y aura pour les anecdotiers de demain de curieuses pages à écrire sur le contraste de ce directeur gai et primesautier recrutant son personnel dans les facultés de théologie protestante. Ce sont des hommes de talent au surplus, et d'aimables confrères, mais cela n'empêche pas la caractéristique du journal. M. Hebrard est plus connu que M. Patinot, le directeur des Débats récemment décédé, et si le malheur lui arrivait de trépasser comme son confrère, les analystes ne seraient pas encore pour raconter mille et un traits de cette existence mouvementée, traversée par les affaires et le journalisme. Nous n'en sommes heureusement pas là, et nous pourrons un de ces jours où tous serons à court de sujets, esquisser cette physionomie si parisienne, depuis le jour où il arrivait de Tarn-et-Garonne à Paris, petit avocat d'arrondissement, jusqu'au moment où il est devenu un des gros personnages du journalisme contemporain et le père littéraire et adoptif des pasteurs protestants qui ont jeté la bible aux orties. Il ne leur demande que d'avoir du talent, et encore les mauvaises langues prétendent que s'ils ont dix années d'existence dans la chaire, ils peuvent s'en passer ; mais ce sont des propos de médisants. Une autre épreuve actuelle du journal le Temps, c'est qu'après cinq ans d'exercice tous ses rédacteurs sont décorés. C'est la règle de la maison. Catulle Mendès, lui, n'a jamais collaboré à la grave feuille ; aussi n'a-t-il été décoré qu'au moment d'atteindre
par les affaires et le journalisme. Nous n'en sommes heureusement pas là, et nous pourrons un de ces jours où tous serons à court de sujets, esquisser cette physionomie si parisienne, depuis le jour où il arrivait de Tarn-et-Garonne à Paris, petit avocat d'arrondissement, jusqu'au moment où il est devenu un des gros personnages du journalisme contemporain et le père littéraire et adoptif des pasteurs protestants qui ont jeté la bible aux orties. Il ne leur demande que d'avoir du talent, et encore les mauvaises langues prétendent que s'ils ont dix années d'existence dans la chaire, ils peuvent s'en passer ; mais ce sont des propos de médisants. Une autre épreuve actuelle du journal le Temps, c'est qu'après cinq ans d'exercice tous ses rédacteurs sont décorés. C'est la règle de la maison. Catulle Mendès, lui, n'a jamais collaboré à la grave feuille ; aussi n'a-t-il été décoré qu'au moment d'atteindre la soixantaine. C'est une exception de tardivité. D'habitude on décore les poètes très jeunes, l'âge moyen est de trente à trente-cinq ans. Par exception, Victor Hugo fut décoré à 23 ans (19 avril 1825), et il reçut la rosette d'officier douze ans plus tard, le 2 juillet 1837, le jour même où Alexandre Dumas père fut fait chevalier de la Légion d'honneur. Lamartine fut décoré à 34 ans (19 avril 1825) ; Alfred de Vigny à 36 ans (1er mai 1833) ; Alfred de Musset à 35 (24 avril 1835) ; François Coppée avait 33 ans (9 février 1876) quand il reçut le ruban. Catulle Mendès aura été celui qui aura le plus attendu. Au siècle passé, on ne décorait pas les poètes, mais on leur donnait des pensions, et, à ce sujet, nous trouvons dans un de nos confrères algériens, le Colon, de Philippeville, une lettre inédite de Voltaire, dont un de nos lecteurs lui donne la primeur. Cette lettre nous montre Voltaire sous un jour que nous ne connaissions pas. D'habitude Voltaire était liteur et tort attache à l'argent. Dans cette circonstance, Arouet se montra par exception généreux. Voici la lettre publiée par le Colon : Monsieur le
même où Alexandre Dumas père fut fait chevalier de la Légion d'honneur. Lamartine fut décoré à 34 ans (19 avril 1825) ; Alfred de Vigny à 36 ans (1er mai 1833) ; Alfred de Musset à 35 (24 avril 1835) ; François Coppée avait 33 ans (9 février 1876) quand il reçut le ruban. Catulle Mendès aura été celui qui aura le plus attendu. Au siècle passé, on ne décorait pas les poètes, mais on leur donnait des pensions, et, à ce sujet, nous trouvons dans un de nos confrères algériens, le Colon, de Philippeville, une lettre inédite de Voltaire, dont un de nos lecteurs lui donne la primeur. Cette lettre nous montre Voltaire sous un jour que nous ne connaissions pas. D'habitude Voltaire était liteur et tort attache à l'argent. Dans cette circonstance, Arouet se montra par exception généreux. Voici la lettre publiée par le Colon : Monsieur le Contrôleur général, S'il fallait en France pensionner tous les hommes de talent, ce serait, je le sais, pour vos finances une plaie bien honorable, mais bien désastreuse, et le Trésor n'y pourrait suture ; aussi, et quoique peu d'hommes puissent se rencontrer d'un aussi solide mérite que M. de la Harpe, ne viens-je pas réclamer une pension pour ce mérite dans l'indigence ; je viens simplement, Monsieur, empiéter sur vos attributions, et contrôler le chiffre de 2000 livres dont Sa Majesté a bien voulu me gratifier. Il me semble que M. de la Harpe, n'ayant pas de pension, la mienne est trop forte de moitié et qu'on doit la partager entre lui et moi. Je vous aurai donc, Monsieur, une dernière reconnaissance si vous voulez bien sanctionner cet arrangement et faire expédier à M. de la Harpe le brevet de sa pension de 1000 livres, sans lui faire savoir que je suis pour quelque chose dans cet événement. Il sera aisément persuadé, ainsi que tout le monde, que cette pension est une juste récompense des services rendus à la littérature. Daignez, Monsieur le Contrôleur général, accepter d’avance mes remerciements et croire au profond respect de votre très humble et très
Harpe, ne viens-je pas réclamer une pension pour ce mérite dans l'indigence ; je viens simplement, Monsieur, empiéter sur vos attributions, et contrôler le chiffre de 2000 livres dont Sa Majesté a bien voulu me gratifier. Il me semble que M. de la Harpe, n'ayant pas de pension, la mienne est trop forte de moitié et qu'on doit la partager entre lui et moi. Je vous aurai donc, Monsieur, une dernière reconnaissance si vous voulez bien sanctionner cet arrangement et faire expédier à M. de la Harpe le brevet de sa pension de 1000 livres, sans lui faire savoir que je suis pour quelque chose dans cet événement. Il sera aisément persuadé, ainsi que tout le monde, que cette pension est une juste récompense des services rendus à la littérature. Daignez, Monsieur le Contrôleur général, accepter d’avance mes remerciements et croire au profond respect de votre très humble et très obéissant serviteur. ARONTE DE VOLTAIRE, Gentilhomme ordinaire de la chambre du Roi. Au siècle précédent, Boileau avait donné un exemple analogue en refusant de toucher sa pension tant que Louis XIV n'aurait pas rétabli celle du grand Corneille, qu'on avait supprimée par mesure d’économie. Causons de choses gaies. C’est par la statistique que nous commencerons : Le professeur Kœstner, de Leipzig, vient de publier une statistique fort amusante sur l’infidélité des femmes. D’après les calculs auxquels s’est livré le « savant professeur », il résulte que l’époux allemand a trompé 7 fois, le belge 6 fois et 8 dixièmes, l'anglais 5 fois, l'autrichien 4 fois et demie, le hollandais 4 fois, le suédois et le danois 2 fois, l’italien 1 fois et 8 centièmes, le français 1 fois, l’espagnol 875 millièmes de fois, le portugais et le grec 83 centièmes de fois, le serbe, le bosniaque, le monténégrin et le bulgare 33 centièmes de fois, et le turc 11 centièmes de fois. C'est beau la statistique ! Il résulte de celle-ci que c’est à l’époux allemand que revient la palme. Après ça, personne ne peut contrôler ces choses, et c’est très facile de se livrer à ces fantaisies. Ce qu’on
la statistique que nous commencerons : Le professeur Kœstner, de Leipzig, vient de publier une statistique fort amusante sur l’infidélité des femmes. D’après les calculs auxquels s’est livré le « savant professeur », il résulte que l’époux allemand a trompé 7 fois, le belge 6 fois et 8 dixièmes, l'anglais 5 fois, l'autrichien 4 fois et demie, le hollandais 4 fois, le suédois et le danois 2 fois, l’italien 1 fois et 8 centièmes, le français 1 fois, l’espagnol 875 millièmes de fois, le portugais et le grec 83 centièmes de fois, le serbe, le bosniaque, le monténégrin et le bulgare 33 centièmes de fois, et le turc 11 centièmes de fois. C'est beau la statistique ! Il résulte de celle-ci que c’est à l’époux allemand que revient la palme. Après ça, personne ne peut contrôler ces choses, et c’est très facile de se livrer à ces fantaisies. Ce qu’on peut contrôler, par exemple, c’est l’affiche suivante : Tous les Français de passage à Londres peuvent lire, sur la maison juste en face de la station de Finsbury Park (N.-E.), la curieuse enseigne ci-dessous : VICTOR HUGO Chirurgien Dentiste. Victor Hugo, chirurgien-dentiste ! Les noms ont des synonymes bizarres. Comme noms curieux, je vous signale ceux-ci relevés dans un journal de l'Allier, la Démocratie du Centre, dont un citoyen vient de qualifier son nouveau-Bé : A nazidamus Elséa Foursy Nabuchodonosor Orus. On a envie de dire un peu : « Dieu vous bénisse. » Il en aurait peut-être besoin. Pierre PATIENT. LES PROPOS DE ROSALIE Marasquin. — Liqueur de cassis. — Entremets. — Tache d’humidité sur le linge. — Nourriture des petits enfants. Je voudrais bien connaître la fabrication de la liqueur dite marasquin, m’a écrit un de mes neveux ? Je veux bien vous donner cette recette, mais cela est un peu compliqué, car la liqueur alcoolique à laquelle on a donné le nom de marasquin, ne s’obtient guère que par la distillation des vins de fruits, tels que la pêche, la framboise, la groseille et la cerise, la cerise surtout, car primitivement cette liqueur qui nous vient de
noms curieux, je vous signale ceux-ci relevés dans un journal de l'Allier, la Démocratie du Centre, dont un citoyen vient de qualifier son nouveau-Bé : A nazidamus Elséa Foursy Nabuchodonosor Orus. On a envie de dire un peu : « Dieu vous bénisse. » Il en aurait peut-être besoin. Pierre PATIENT. LES PROPOS DE ROSALIE Marasquin. — Liqueur de cassis. — Entremets. — Tache d’humidité sur le linge. — Nourriture des petits enfants. Je voudrais bien connaître la fabrication de la liqueur dite marasquin, m’a écrit un de mes neveux ? Je veux bien vous donner cette recette, mais cela est un peu compliqué, car la liqueur alcoolique à laquelle on a donné le nom de marasquin, ne s’obtient guère que par la distillation des vins de fruits, tels que la pêche, la framboise, la groseille et la cerise, la cerise surtout, car primitivement cette liqueur qui nous vient de l’Italie, ne se fabriquait qu’avec ce dernier fruit, (masculin) cerise. Le marasquin, par la distillation, s’obtient en faisant infuser dans un vase clos, pendant trois jours, 8 kilos de cerises aigres, bien saines, dont on a enlevé les queues et les noyaux, avec 5 litres d’eau-de-vie. Au bout de trois jours, on distille cette infusion à l’aide d’un alambic. Dans ce même alambic, vous distillez ensuite 500 grammes de feuilles de cerises, mélangées à 6 litres d’eau ; vous obtenez par cette distillation environ 4 litres de liquide, dans lequel vous faites fondre 2 kilos de sucre blanc. Vous mélangez les deux produits de vos distillations, vous ajoutez 32 gram. d’essence de fleurs d'oranger, et vous filtrez à la chausse. Il ne vous reste plus qu’à mettre en bouteilles et à laisser vieillir, ce qui bonifiera la liqueur. Pour donner plus de parfum au marasquin on peut ajouter quelques poignées de noyaux de pêches et 100 gram. d’iris de Florence, aux feuilles de cerisier, et distiller comme il est dit plus haut, avec six litres d’eau. Comme tout le monde ne possède pas d'alambic, on peut improviser une sorte de marasquin en mélangeant des esprits de mirabelle, de fraises et
jours, on distille cette infusion à l’aide d’un alambic. Dans ce même alambic, vous distillez ensuite 500 grammes de feuilles de cerises, mélangées à 6 litres d’eau ; vous obtenez par cette distillation environ 4 litres de liquide, dans lequel vous faites fondre 2 kilos de sucre blanc. Vous mélangez les deux produits de vos distillations, vous ajoutez 32 gram. d’essence de fleurs d'oranger, et vous filtrez à la chausse. Il ne vous reste plus qu’à mettre en bouteilles et à laisser vieillir, ce qui bonifiera la liqueur. Pour donner plus de parfum au marasquin on peut ajouter quelques poignées de noyaux de pêches et 100 gram. d’iris de Florence, aux feuilles de cerisier, et distiller comme il est dit plus haut, avec six litres d’eau. Comme tout le monde ne possède pas d'alambic, on peut improviser une sorte de marasquin en mélangeant des esprits de mirabelle, de fraises et de framboises, avec un peu d’alcool. Voici également une autre recette pour obtenir du marasquin sans distillation : Vous prenez 10 kilos de sucre et vous faites un sirop avec 5 litres d’eau. Vous laissez refroidir le sirop et vous y ajoutez 7 litres d’alcool à 85 degrés. Vous mélangez et vous ajoutez 7 grammes d’essence de noyaux, 1 gram. d’essence de neroli, 2 gram. d’extrait de jasmin et 2 gram. d’extrait de vanille. Vous laissez reposer 24 heures, on filtre à la chausse et on met en bouteilles. Ces proportions peuvent se réduire de moitié, si l’on veut. Une autre bonne liqueur, et celle-là peu difficile à préparer, est la liqueur de cassis. Voici une très excellente recette, comme proportions et ingrédients à employer. Feuilles de cassis 400 gram. Cassis mûrs et égrappés 7 kilos Giroflle 6 gram. Cannelle 10 » Sucre 3 kilos Alcool à 90 degrés 14 litres Eau 4 » On fait macérer dans l'alcool pendant 24 heures puis on soumet à la presse et on ajoute le sucre dissous dans l'eau. Voulez-vous maintenant que nous préparions ensemble un délicieux entremets, qui n’est pas très coûteux, et qui a un joli coup d’œil. Vous prenez six
et vous ajoutez 7 grammes d’essence de noyaux, 1 gram. d’essence de neroli, 2 gram. d’extrait de jasmin et 2 gram. d’extrait de vanille. Vous laissez reposer 24 heures, on filtre à la chausse et on met en bouteilles. Ces proportions peuvent se réduire de moitié, si l’on veut. Une autre bonne liqueur, et celle-là peu difficile à préparer, est la liqueur de cassis. Voici une très excellente recette, comme proportions et ingrédients à employer. Feuilles de cassis 400 gram. Cassis mûrs et égrappés 7 kilos Giroflle 6 gram. Cannelle 10 » Sucre 3 kilos Alcool à 90 degrés 14 litres Eau 4 » On fait macérer dans l'alcool pendant 24 heures puis on soumet à la presse et on ajoute le sucre dissous dans l'eau. Voulez-vous maintenant que nous préparions ensemble un délicieux entremets, qui n’est pas très coûteux, et qui a un joli coup d’œil. Vous prenez six œufs très frais ; vous séparez les blancs des jaunes, vous battez en neige les six blancs ; quand ils sont fermes, vous y incorporez, en battant toujours, un pot de confitures quelconque ; cerises, abricots, ce que vous aurez. Vous avez un moule, à gâteau de riz ou à timbales, où vous avez préalablement fait caraméliser du sucre pour garnir les parois du moule ; vous y versez vos œufs battus et vous faites cuire un quart d’heure au four, au bain-marie. Vous démoulez et vous servez froid sur une crème à la vanille, que vous faites avec les six jaunes d’œufs que vous aurez réservés. Allons, mes petites friandes ! j'espère que vous allez être contentes ; votre vieille tante vous gâte, comme toujours, par une foule de bonnes choses. Maid ne nous attardons pas trop dans la préparation de nos petits plats, car j'ai ici une foule de lettres remplies de questions sérieuses. Je prends au hasard. Tante Rosalie, mon linge est tout taché, et j'en suis désolée ; il est criblé de petites piqûres produites sans doute par l'humidité. Que dois-je faire pour remédier à cela ? Ces taches, ma chère nièce, sont fort difficiles à
timbales, où vous avez préalablement fait caraméliser du sucre pour garnir les parois du moule ; vous y versez vos œufs battus et vous faites cuire un quart d’heure au four, au bain-marie. Vous démoulez et vous servez froid sur une crème à la vanille, que vous faites avec les six jaunes d’œufs que vous aurez réservés. Allons, mes petites friandes ! j'espère que vous allez être contentes ; votre vieille tante vous gâte, comme toujours, par une foule de bonnes choses. Maid ne nous attardons pas trop dans la préparation de nos petits plats, car j'ai ici une foule de lettres remplies de questions sérieuses. Je prends au hasard. Tante Rosalie, mon linge est tout taché, et j'en suis désolée ; il est criblé de petites piqûres produites sans doute par l'humidité. Que dois-je faire pour remédier à cela ? Ces taches, ma chère nièce, sont fort difficiles à enlever. Si la lessive n'en a pas tiré assez votre linge, voici un procédé que j'ai entendu vanter, mais dont je ne puis vous garantir l'efficacité, car je l'ayant jamais employé ; vous pouvez ressayer, il est simple et ne peut abîmer le linge, puisqu'il consiste tout bonnement à rouler le linge taché dans un autre linge mouillé d'eau de savon et à placer le tout dans un endroit frais et très humide pendant vingt-quatre heures. Après cette opération, on lessive, et les piqûres ont, paraît-il, complètement disparu. Un conseil maintenant à plusieurs jeunes mères, qui me demandent : 1° à quel âge peut-on donner de la nourriture aux enfants ? et 2° quel genre de nourriture doit-on leur donner ? Voici une bien grave question, car de cette première nourriture dépendent non seulement la santé, mais la vie des petits enfants. Dans les campagnes, dès l'âge de six mois, souvent même avant, les mères font manger aux bébés de la soupe, des pommes de terre, des légumes, nourriture trop lourde pour l'estomac et pour les intestins de l'enfant, qui amènent des troubles fréquents, compromettant le tempérament du bébé pour l'avenir, quand le pauvre petit être ne succombe pas aux
le linge taché dans un autre linge mouillé d'eau de savon et à placer le tout dans un endroit frais et très humide pendant vingt-quatre heures. Après cette opération, on lessive, et les piqûres ont, paraît-il, complètement disparu. Un conseil maintenant à plusieurs jeunes mères, qui me demandent : 1° à quel âge peut-on donner de la nourriture aux enfants ? et 2° quel genre de nourriture doit-on leur donner ? Voici une bien grave question, car de cette première nourriture dépendent non seulement la santé, mais la vie des petits enfants. Dans les campagnes, dès l'âge de six mois, souvent même avant, les mères font manger aux bébés de la soupe, des pommes de terre, des légumes, nourriture trop lourde pour l'estomac et pour les intestins de l'enfant, qui amènent des troubles fréquents, compromettant le tempérament du bébé pour l'avenir, quand le pauvre petit être ne succombe pas aux inflammations d'intestins qui ne manquent pas de se déclarer. Le lait étant la meilleure nourriture de l'enfant, inutile de lui en chercher une autre, surtout si la mère ou la nourrice ont suffisamment de quoi apaiser la faim du bébé. Ce n'est guère que vers le sixième mois qu'on pourra faire prendre à l'enfant de petites bouillies au lait, du tapioca léger, des panades claires. J'ai vu préparer dans certains pays des sortes de crème de pain qui sont très nourrissantes ; on prend pour cela de la croûte de pain que l'on met sur un feu quelques instants, puis on la fait bouillir dans un peu d'eau, très doucement, pendant une heure. On passe dans une petite passoire fine, et l'on sucre le liquide un peu épais que l'on a recueilli. Les enfants sont généralement friands de cette sorte de panade très claire, et ils la boivent avec plaisir. Si l'enfant met bien ses dents, vers le huitième mois on peut lui donner de petits potages au bouillon de veau ou de poulet, un peu d'eau roujee, un œuf à la coque à point cuit que l'on fait boire, après avoir bien mélangé le blanc et le jaune. Si
faire prendre à l'enfant de petites bouillies au lait, du tapioca léger, des panades claires. J'ai vu préparer dans certains pays des sortes de crème de pain qui sont très nourrissantes ; on prend pour cela de la croûte de pain que l'on met sur un feu quelques instants, puis on la fait bouillir dans un peu d'eau, très doucement, pendant une heure. On passe dans une petite passoire fine, et l'on sucre le liquide un peu épais que l'on a recueilli. Les enfants sont généralement friands de cette sorte de panade très claire, et ils la boivent avec plaisir. Si l'enfant met bien ses dents, vers le huitième mois on peut lui donner de petits potages au bouillon de veau ou de poulet, un peu d'eau roujee, un œuf à la coque à point cuit que l'on fait boire, après avoir bien mélangé le blanc et le jaune. Si au contraire l'enfant souffre de la dentition, on doit s'en tenir rigoureusement au lait. Jamais ne donner aux enfants, comme cela se fait dans les campagnes, des pommes de terre, des légumes et même de la viande ; les dents ne sont pas habituées à la mastication, l'enfant avale sans mâcher, du à des diarrhées et des inflammations souvent mortelles. Ce n'est guère que vers dix-huit mois ou deux ans qu'on peut sans crainte permettre au bébé un blanc de poulet, un filet de poisson débarrassé des arêtes. Le lait, les œufs, voilà les seuls et les meilleurs aliments qui puissent être donnés au enfant. Ils ne souffriront pas de la faim, croyez-en assurez ; vous les verrez au contraire être frais et roses, à ce régime, tandis que les enfants à qui on laisse, sans hâte de leurs petits estomacs, manger de tout, sont pâles, chétifs, avec de gros ventres ; ils s'égarent et meurent souvent ainsi par la faute des parents ignorants, qui croyaient certainement bien faire, ou effrontés, qui ont préféré suivre leurs vieilles routines plutôt que d'écouter les sages avis du médecin. Voilà, mes jeunes mamans, les conseils que peut vous donner votre vieille tante; et