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ennuyer tout le monde, culture, commerce, meunerie. Une fois de plus, l'agriculture pensera que faire du blé est aussi imprudent que de manipuler la poudre. Modifications, suppressions des droits de douane, taxation, déclaration, réquisition, etc., sont autant de procédés pour rendre odieuse une culture déjà insuffisamment rémunératrice. Produire n'est possible que dans le calme, avec le temps. Rien ne supporte moins l'improvisation que la culture. Un travail méthodique, patiemment développé peut seul donner des résultats. Les caprices, les suggestions mal mûries, dont quelques-unes seraient bien qualifiées de « bolchevisme au compte-goutte », pourraient amener les mêmes résultats et confirmer une formule d'école d'Adam Smith, l'illustre économiste anglais: « Une famine n'est jamais provenue d'autre cause que des mesures violentes du gouvernement et des moyens impropres employés par lui pour tâcher de remédier aux inconvénients de la cherté. » La Revue Agricole de l'Aube fait observer: Depuis des années, les dirigeants des organisations agricoles recommandent à leurs adhérents de ne pas jeter tout leur blé sur le marché dans la première partie de la campagne, afin de ne pas déprimer les cours, d'échelonner les livraisons. Ce conseil commence à être suivi un peu partout et dans l'Aube en particulier. C'est ainsi que les coopérants de Romilly ont encore plus de soixante mille quintaux à livrer. Les mesures qu'on veut prendre vont donc atteindre directement ces gens avisés et prévoyants. N'y a-t-il pas là de quoi les décourager ? Une autre conception, très répandue dans certains milieux, c'est que le blé, une fois produit, appartient non à celui qui l'a fait pousser, mais à l'État. Pourquoi ce privilège, réservé au cultivateur, de se sacrifier pour le bien général ? Pourquoi n'applique-t-on pas le même principe à tous les producteurs dans tous les genres de production ? La vérité est qu'on fait fausse route. Si on veut éviter une hausse formidable du prix de la vie, il faut nous affranchir des achats à l'étranger, et pour cela encourager le producteur français. Il faut lui laisser vendre librement son blé, alors qu'on paie sans récriminer 150 francs le blé exotique. Pourquoi deux poids et
que les coopérants de Romilly ont encore plus de soixante mille quintaux à livrer. Les mesures qu'on veut prendre vont donc atteindre directement ces gens avisés et prévoyants. N'y a-t-il pas là de quoi les décourager ? Une autre conception, très répandue dans certains milieux, c'est que le blé, une fois produit, appartient non à celui qui l'a fait pousser, mais à l'État. Pourquoi ce privilège, réservé au cultivateur, de se sacrifier pour le bien général ? Pourquoi n'applique-t-on pas le même principe à tous les producteurs dans tous les genres de production ? La vérité est qu'on fait fausse route. Si on veut éviter une hausse formidable du prix de la vie, il faut nous affranchir des achats à l'étranger, et pour cela encourager le producteur français. Il faut lui laisser vendre librement son blé, alors qu'on paie sans récriminer 150 francs le blé exotique. Pourquoi deux poids et deux mesures ?.. Jusqu'où ira-t-on, en effet, le jour où l'on s'apercevra que nos emblavements ont diminué à tel point que des mesures d'exception seront devenues nécessaires ? De l'Écho du Sol Un projet de loi qui comporte l'exercice et la réquisition rappelle les jours sombres de la guerre. Le cultivateur a été lésé singulièrement par des réquisitions abusives. Il a, par ce fait, payé un lourd impôt par le manque à gagner qui en est résulté. Recourir à ces procédés en temps de paix le rendra singulièrement méfiant. Introduire l'exercice chez les producteurs de blé, l'effet serait désastreux au point de vue de la production. Vouloir produire du blé par contrainte, il ne faut pas y penser. Quant à procéder par réquisition, en laissant au paysan la portion qui lui est nécessaire pour sa subsistance, cela rappelle la mesure prise pour l'application de la doctrine de Karl Marx par les bolchevistes russes. Le résultat a été la famine dans la Russie qui autrefois avait été un grenier à blé. Cependant M. le sénateur Henri Cosnier, dans la Terre Paysanne, tente de justifier la déclaration obligatoire des stocks détenus par la culture À l'heure actuelle, la plupart des petits et
cultivateur a été lésé singulièrement par des réquisitions abusives. Il a, par ce fait, payé un lourd impôt par le manque à gagner qui en est résulté. Recourir à ces procédés en temps de paix le rendra singulièrement méfiant. Introduire l'exercice chez les producteurs de blé, l'effet serait désastreux au point de vue de la production. Vouloir produire du blé par contrainte, il ne faut pas y penser. Quant à procéder par réquisition, en laissant au paysan la portion qui lui est nécessaire pour sa subsistance, cela rappelle la mesure prise pour l'application de la doctrine de Karl Marx par les bolchevistes russes. Le résultat a été la famine dans la Russie qui autrefois avait été un grenier à blé. Cependant M. le sénateur Henri Cosnier, dans la Terre Paysanne, tente de justifier la déclaration obligatoire des stocks détenus par la culture À l'heure actuelle, la plupart des petits et des moyens cultivateurs ont vendu leur blé, il est inadmissible que quelques gros détenteurs obligent, par leur cupidité, la masse des consommateurs à payer leur pain quotidien un prix excessif. Par suite du déficit de la dernière récolte, la France est dans l'obligation d'importer. Il est indispensable que nous sachions ce qu'il est nécessaire d'importer. De là la nécessité de la déclaration des stocks, afin de connaître nos besoins. Et cela même dans l'intérêt des cultivateurs, afin de ne pas importer de quantités trop fortes de blés exotiques qui pèseraient sur les cours de la prochaine récolte et qui obligeraient à des dépenses inutiles. Les frais culturaux dans la grande et petite culture. Les polémiques engagées sur le blé ont mis sur le tapis la grande question des prix de revient. Certains ont prétendu que pour le ravitaillement national il fallait compter principalement sur les petites et moyennes exploitations dont les frais culturaux sont bien moindres que dans la grande propriété. Dans l'agriculture pratique un grand agriculteur, M. Henry Girard, membre de l'Académie d'agriculture, répond à cette argumentation en faisant remarquer que En vérité, il y a bien moins d'écart que l'on pense entre les frais généraux à l'hectare, d'une
ce qu'il est nécessaire d'importer. De là la nécessité de la déclaration des stocks, afin de connaître nos besoins. Et cela même dans l'intérêt des cultivateurs, afin de ne pas importer de quantités trop fortes de blés exotiques qui pèseraient sur les cours de la prochaine récolte et qui obligeraient à des dépenses inutiles. Les frais culturaux dans la grande et petite culture. Les polémiques engagées sur le blé ont mis sur le tapis la grande question des prix de revient. Certains ont prétendu que pour le ravitaillement national il fallait compter principalement sur les petites et moyennes exploitations dont les frais culturaux sont bien moindres que dans la grande propriété. Dans l'agriculture pratique un grand agriculteur, M. Henry Girard, membre de l'Académie d'agriculture, répond à cette argumentation en faisant remarquer que En vérité, il y a bien moins d'écart que l'on pense entre les frais généraux à l'hectare, d'une grande et d'une petite exploitation. Il y a souvent plus de rendement à l'hectare dans la grande que dans la petite et la différence essentielle entre les deux types, c'est que dans la première, les sources de recettes étant généralement sensiblement moins variées, se résumant à la vente en gros de deux, trois ou quatre denrées, l'exploitant s'aperçoit plus facilement de l'insuffisance de tel ou tel prix de vente, cette insuffisance déséquilibrant vite l'économie générale de son entreprise. Au contraire, dans la petite ferme, il rentre de l'argent par les produits de la basse-cour, par des ventes au détail de toutes sortes, et le chef de l'exploitation ressent moins vite le mauvais effet de la vente à perte de son blé. Il en sera ainsi tant qu'il ne prendra pas l'habitude de tenir quelques comptes pour analyser ce qui se passe chez lui. Jusque-là, les grands cultivateurs continueront à rendre à leurs collègues plus modestes le signalé service de défendre le marché avec plus de clairvoyance, et ceci dans l'intérêt général professionnel. D'ailleurs, si les petits cultivateurs se rendent compte que le blé ne rapporte pas, ils ont beaucoup plus de facilités que les grands pour diminuer leurs ensemencements, les
de deux, trois ou quatre denrées, l'exploitant s'aperçoit plus facilement de l'insuffisance de tel ou tel prix de vente, cette insuffisance déséquilibrant vite l'économie générale de son entreprise. Au contraire, dans la petite ferme, il rentre de l'argent par les produits de la basse-cour, par des ventes au détail de toutes sortes, et le chef de l'exploitation ressent moins vite le mauvais effet de la vente à perte de son blé. Il en sera ainsi tant qu'il ne prendra pas l'habitude de tenir quelques comptes pour analyser ce qui se passe chez lui. Jusque-là, les grands cultivateurs continueront à rendre à leurs collègues plus modestes le signalé service de défendre le marché avec plus de clairvoyance, et ceci dans l'intérêt général professionnel. D'ailleurs, si les petits cultivateurs se rendent compte que le blé ne rapporte pas, ils ont beaucoup plus de facilités que les grands pour diminuer leurs ensemencements, les réduire à la seule satisfaction de leurs besoins et s'adonner à telle ou telle autre spéculation plus avantageuse, presque impossible dans les fermes de plus d'importance où tout est organisé pour tel système de culture et non pour tel autre. L'angoissant problème de la main-d'œuvre Les effets de la loi de huit heures. La question de la main-d'œuvre se pose aussi avec davantage d'acuité dans la grande propriété. Les esprits avisés prévoient que l'application rigoureuse de la loi de huit heures dans les chemins de fer va provoquer de nouvelles désertions de la terre. M. Bougueret, ingénieur agronome, écrit dans le même sens: Les villes ont engouffré beaucoup de monde, les campagnes sont de plus en plus désertes et, le prix de revient étant plus élevé, les marchandises augmentent, et la vie suit la même courbe ascendante. Aussi, quand nous voyons le ministre des travaux publics rechercher si, dans les compagnies de chemins de fer, on applique strictement la loi de huit heures, nous concluons immédiatement que cela se traduira finalement par une augmentation de personnel, et c'est encore la culture qui perdra de la main-d'œuvre. Il est vrai que le ministre pourra répondre qu'il rend du monde aux Compagnies
de huit heures. La question de la main-d'œuvre se pose aussi avec davantage d'acuité dans la grande propriété. Les esprits avisés prévoient que l'application rigoureuse de la loi de huit heures dans les chemins de fer va provoquer de nouvelles désertions de la terre. M. Bougueret, ingénieur agronome, écrit dans le même sens: Les villes ont engouffré beaucoup de monde, les campagnes sont de plus en plus désertes et, le prix de revient étant plus élevé, les marchandises augmentent, et la vie suit la même courbe ascendante. Aussi, quand nous voyons le ministre des travaux publics rechercher si, dans les compagnies de chemins de fer, on applique strictement la loi de huit heures, nous concluons immédiatement que cela se traduira finalement par une augmentation de personnel, et c'est encore la culture qui perdra de la main-d'œuvre. Il est vrai que le ministre pourra répondre qu'il rend du monde aux Compagnies en prétendant leur imposer la rentrée de quelques saboteurs congédiés lors des grèves. La pente est peut-être difficile à remonter, mais c'est la seule. La seule mesure efficace pour remédier à la crise agricole ou tout au moins à la crise du blé, car partout où cela sera possible, le cultivateur fera des herbages et, finalement, le blé deviendra plus rare, et les cours monteront, à moins que l'étranger ne puisse nous en donner à des prix raisonnables, ce qui est pour le moins douteux. M. Nicolas Bouchault, dans le Courrier Agricole et Viticole, observe de même: "Chez nous la journée de huit heures n'est pas possible, surtout lorsque les soins ou la moisson pressent et que l'ardent soleil a été dardé ses rayons; mais nous serons un peu moins accoutumés qu'à l'habitude, puisque les chemins de fer et la loi de huit heures ont pour conséquence de nous alever des hommes et que, pour soulager les uns, on se trouvera avoir surchargé les autres. Au surplus, les consommateurs et employés, en augmentation, et les producteurs moins nombreux, ce n'est pas un remède à la vie chère." L'évolution du Vignoble français Le problème du blé relègue au second plan la
cultivateur fera des herbages et, finalement, le blé deviendra plus rare, et les cours monteront, à moins que l'étranger ne puisse nous en donner à des prix raisonnables, ce qui est pour le moins douteux. M. Nicolas Bouchault, dans le Courrier Agricole et Viticole, observe de même: "Chez nous la journée de huit heures n'est pas possible, surtout lorsque les soins ou la moisson pressent et que l'ardent soleil a été dardé ses rayons; mais nous serons un peu moins accoutumés qu'à l'habitude, puisque les chemins de fer et la loi de huit heures ont pour conséquence de nous alever des hommes et que, pour soulager les uns, on se trouvera avoir surchargé les autres. Au surplus, les consommateurs et employés, en augmentation, et les producteurs moins nombreux, ce n'est pas un remède à la vie chère." L'évolution du Vignoble français Le problème du blé relègue au second plan la baisse du prix du vin qui engendre une crise viticole. Mais il faut dire que le grand public ne bénéficie pas, jusqu'ici, de cette abondance de vin, alors qu'il subit les conséquences de la pénurie de blé. Dans le Blé et le Vin, M. Eugène Rouart, président de l'Office régional agricole du Sud-Ouest, attribue cet état de choses aux tarifs de transport trop élevés, dont il montre de curieuses conséquences imprévues. Le vin ne diminue guère qu'à la propriété, il est grevé de droit de circulation, de frais de transport et de frais commerciaux énormes; il baisse à peine chez le détaillant, sa consommation, taxée dans ces conditions, ne peut beaucoup s'accroître, et, de ce fait, le vignoble méridional est destiné à rapidement péricler; il ne pourra plus produire que quelques vins spéciaux: vin de liqueur, vin de coupage; quels quelques vins ordinaires, mais dans ces ueux privilégiés des plaines ou vallées où l'on obtient de très hauts rendements. Par contre, nous verrons se constituer, dans chaque ferme du Bassin de la Loire et même du Bassin de la Seine, de petits vignobles d'hybrides producteurs directs, protégés par les droits de circulation et les frais de transport; ce mouvement est
agricole du Sud-Ouest, attribue cet état de choses aux tarifs de transport trop élevés, dont il montre de curieuses conséquences imprévues. Le vin ne diminue guère qu'à la propriété, il est grevé de droit de circulation, de frais de transport et de frais commerciaux énormes; il baisse à peine chez le détaillant, sa consommation, taxée dans ces conditions, ne peut beaucoup s'accroître, et, de ce fait, le vignoble méridional est destiné à rapidement péricler; il ne pourra plus produire que quelques vins spéciaux: vin de liqueur, vin de coupage; quels quelques vins ordinaires, mais dans ces ueux privilégiés des plaines ou vallées où l'on obtient de très hauts rendements. Par contre, nous verrons se constituer, dans chaque ferme du Bassin de la Loire et même du Bassin de la Seine, de petits vignobles d'hybrides producteurs directs, protégés par les droits de circulation et les frais de transport; ce mouvement est déjà commencé, notamment dans les métairies du département de l'Allier. Il s'explique, l'État y perd une ressource considérable, par la non-perception des droits de consommation et les réseaux un avantageux trafic et, de plus, la prospérité du vignoble méridional sera diminuée d'autant, le pouvoir d'achat de cette région faiblira beaucoup. La culture des hybrides producteurs directs, les tarifs de transport confronquent donc leurs efforts pour ruiner la culture méridionale, et ce ne sera pas la première cause qui aura le moins d'effet, ainsi que l'explique M. Rouart. Nous avons été quelques-uns à suivre les patientes recherches des hybrideurs, qui sont parvenus à doter le vigneron de nouvelles espèces à cycle végétatif rapide, à haute production et à bonne résistance aux maladies cryptogamiques. C'est ainsi que nous connaissons certains vignobles alsaciens, aux portes de Colmar, constitués avec des hybrides Oberlin, donnant sans traitement, jusqu'à 100 hectolitres à l'hectare. Je sais un groupe de viticulteurs avisés qui pensent sérieusement acheter des terres à prix modérés, dans la région parisienne, les planter en hybrides producteurs directs, bien choisis. Ils pourront produire plus économiquement qu'aux environs de Béziers et servir directement en camion, citerne, les détaillants de la capitale. Ainsi, ils auraient en bénéfices
La culture des hybrides producteurs directs, les tarifs de transport confronquent donc leurs efforts pour ruiner la culture méridionale, et ce ne sera pas la première cause qui aura le moins d'effet, ainsi que l'explique M. Rouart. Nous avons été quelques-uns à suivre les patientes recherches des hybrideurs, qui sont parvenus à doter le vigneron de nouvelles espèces à cycle végétatif rapide, à haute production et à bonne résistance aux maladies cryptogamiques. C'est ainsi que nous connaissons certains vignobles alsaciens, aux portes de Colmar, constitués avec des hybrides Oberlin, donnant sans traitement, jusqu'à 100 hectolitres à l'hectare. Je sais un groupe de viticulteurs avisés qui pensent sérieusement acheter des terres à prix modérés, dans la région parisienne, les planter en hybrides producteurs directs, bien choisis. Ils pourront produire plus économiquement qu'aux environs de Béziers et servir directement en camion, citerne, les détaillants de la capitale. Ainsi, ils auraient en bénéfices les courtages, les déplacements de négociants en gros et les transports. La marge est assez large pour permettre d'excellents résultats financiers et tenter ceux qui savent les progrès de l'hybridation. Une fois de plus, la recherche scientifique d'une part et l'empirisme économique, auront conduit à un bouleversement, qui n'ira pas sans danger. La lutte contre la Tuberculose bovine Le projet de loi déposé par le gouvernement et qui présente, comme nous l'avons précédemment fait remarquer dans le Figaro Economique, des dispositions plus libérales que la législation actuelle, que sa rigueur rendait inopérante parce que inapplicable, est en général bien accueilli par les éleveurs. Dans la Terre Paysanne, M. Filgue, député, suggère une solution qui mériterait d'être prise en considération. Quant à moi, je pars d'un principe: tant que le détenteur d'une bête soupçonnée tuberculeuse, ayant réagi à la tuberculine, subira une perte du fait de la vente à la boucherie, il cherchera, par tous les moyens, à en retarder la vente ou à s'en défaire autrement. De ce fait, il entretiendra sans profit des animaux porteurs de lésions ouvertes ou étendues, éminemment dangereuses, en raison des germes virulents qu'ils répandent. Quand le détenteur d'une bête douteuse saura qu'en la livrant
sans danger. La lutte contre la Tuberculose bovine Le projet de loi déposé par le gouvernement et qui présente, comme nous l'avons précédemment fait remarquer dans le Figaro Economique, des dispositions plus libérales que la législation actuelle, que sa rigueur rendait inopérante parce que inapplicable, est en général bien accueilli par les éleveurs. Dans la Terre Paysanne, M. Filgue, député, suggère une solution qui mériterait d'être prise en considération. Quant à moi, je pars d'un principe: tant que le détenteur d'une bête soupçonnée tuberculeuse, ayant réagi à la tuberculine, subira une perte du fait de la vente à la boucherie, il cherchera, par tous les moyens, à en retarder la vente ou à s'en défaire autrement. De ce fait, il entretiendra sans profit des animaux porteurs de lésions ouvertes ou étendues, éminemment dangereuses, en raison des germes virulents qu'ils répandent. Quand le détenteur d'une bête douteuse saura qu'en la livrant à la boucherie il ne perdra rien, il n'hésitera plus à s'en défaire et assainir son écurie; il comprendra très bien qu'il y a de son intérêt, de la santé des siens et de celle de ses semblables. Il n'hésitera pas non plus à prendre les précautions sanitaires qu'on lui indiquera. Mais comment y parvenir? C'est bien simple. Et, ici, je vais suivre et approuver le gouvernement dans le projet qui renforce le contrôle de la salubrité des viandes, et c'est dans ce contrôle sanitaire que je veux trouver l'argent nécessaire pour constituer une caisse, alimentée par la taxe sanitaire et garantie par l'État. Cette caisse servira à rembourser le bouclier, sans que les autres vendeurs puissent être inquiétés. Ainsi, la garantie de salubrité, qui profite à la collectivité tout entière, sera gagée par la collectivité, sans qu'il en résulte une dépense appréciable pour elle, et, d'autre part, les détenteurs des animaux, ainsi que les vendeurs successifs, seront affranchis des risques et des procès qui ont été, jusqu'ici, la cause réelle de l'insuccès des mesures prophylactiques. Les Journaux Techniques La véritable situation de la production industrielle russe Où en est véritablement la situation de la production industrielle de la République
indiquera. Mais comment y parvenir? C'est bien simple. Et, ici, je vais suivre et approuver le gouvernement dans le projet qui renforce le contrôle de la salubrité des viandes, et c'est dans ce contrôle sanitaire que je veux trouver l'argent nécessaire pour constituer une caisse, alimentée par la taxe sanitaire et garantie par l'État. Cette caisse servira à rembourser le bouclier, sans que les autres vendeurs puissent être inquiétés. Ainsi, la garantie de salubrité, qui profite à la collectivité tout entière, sera gagée par la collectivité, sans qu'il en résulte une dépense appréciable pour elle, et, d'autre part, les détenteurs des animaux, ainsi que les vendeurs successifs, seront affranchis des risques et des procès qui ont été, jusqu'ici, la cause réelle de l'insuccès des mesures prophylactiques. Les Journaux Techniques La véritable situation de la production industrielle russe Où en est véritablement la situation de la production industrielle de la République soviétique ? D'après les communiqués officiels dont nous inondent certaines agences confirmés par les affirmations des représentants officiels et autres de la République communiste, l'on serait tenté de croire que l'ordre est complètement rétabli et que non seulement est le plus heureux des hommes, mais que la production industrielle du pays a atteint des chiffres inconnus jusqu'alors. La vérité semble tout autre, et un correspondant du Petit Parisien qui effectue actuellement un voyage d'étude dans le paradis bolchevique, résume son impression en disant que dans les usines de Leningrad c'est le travail au ralenti. Nous extrayons, du très intéressant article de notre confrère, le récit suivant d'une visite chez Poutilof Mon désir de visiter l'énorme établissement qui fut le Creusot russe avait, tout d'abord, rencontré peu d'écho. Précisément à cause de cela, j'insistai, me doutant bien que je trouverais ici tout autre chose que des « villages à la Potemkine ». L'usine métallurgique où les capitaux français jouèrent jadis un très grand rôle et où le souvenir de nos ingénieurs reste, malgré tout, vivace, n'est plus aujourd'hui qu'une sorte de grand corps sans tête. Cela s'appelle Krasnyi Poutilovet: (le Poutilof rouge).. Mais sur l'immense quadrilatère d'ateliers et de magasins qui