jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
quoique l'expérience ait commencé le 21 Octobre 1828. On sait que les gaz dissous exercent généralement une action chimique bien plus intense qu'à l'état élastique, et c'est ce qui a lieu ici. On peut voir aussi que le chlore a agi d'une manière beaucoup plus énergique que l'oxygène placé dans les mêmes circonstances. C'est qu'il s'empare plus facilement de l'hydrogène ; car c'est une véritable déshydrogénation qui a lieu dans ce fait. L'analyse m'a fait voir que, dans les trois vases où les échantillons avaient été décolorés, il y avait eu absorption d'oxygène, ou de chlore. Dans le premier, je n'ai pas pu constater la présence de l'eau qui a dû se former, puisque l'expérience a été faite dans un gaz humide; mais dans les deux autres il était facile de découvrir qu'il y avait eu formation d'acide hydrochlorique, et j'ai reconnu dans les trois vases quelques traces d'acide carbonique, provenant de la désassociation d'une partie des principes de la matière colorante. Je crois donc pouvoir conclure de ces faits que la matière colorante, soit par son exposition à l'air et à la lumière, qui, dans ce cas, comme dans une foule de phénomènes chimiques, ne sert qu'à favoriser la décomposition; soit par son contact avec le chlore, perd une partie de son hydrogène, et j'ajouterai qu'elle passe à l'état acide, ce que son goût fait assez bien connaître sur les toiles exposées sur pré. J'ai fait voir que le chlore sec, sous l'influence de la lumière solaire, agit directement sur la matière colorante. Il ne me paraît donc pas qu'on puisse admettre, comme on l'a fait généralement jusqu'ici, et comme l'indique M. Chevreul (Leçons de chimie appliquée à la teinture, Xe leçon, page 57), que dans les passages au chlore il y a décomposition de l'eau. Pour moi, je pense que, dans tous les cas, le chlore se combine immédiatement avec l'hydrogène de la matière colorante, pour donner naissance à de l'acide hydrochlorique. Sans doute l'eau n'est pas sans influence sur ce phénomène, puisque l'action est bien plus prompte dans le chlore dissous que dans le chlore sec; mais
décomposition; soit par son contact avec le chlore, perd une partie de son hydrogène, et j'ajouterai qu'elle passe à l'état acide, ce que son goût fait assez bien connaître sur les toiles exposées sur pré. J'ai fait voir que le chlore sec, sous l'influence de la lumière solaire, agit directement sur la matière colorante. Il ne me paraît donc pas qu'on puisse admettre, comme on l'a fait généralement jusqu'ici, et comme l'indique M. Chevreul (Leçons de chimie appliquée à la teinture, Xe leçon, page 57), que dans les passages au chlore il y a décomposition de l'eau. Pour moi, je pense que, dans tous les cas, le chlore se combine immédiatement avec l'hydrogène de la matière colorante, pour donner naissance à de l'acide hydrochlorique. Sans doute l'eau n'est pas sans influence sur ce phénomène, puisque l'action est bien plus prompte dans le chlore dissous que dans le chlore sec; mais j'estime que ce liquide n'agit ici que mécaniquement, en rapprochant les molécules du gaz par la dissolution : à quoi il faut ajouter aussi la grande affinité de l'acide hydrochlorique pour l'eau. 3.° La colle du tisserand, ordinairement appelée parement ou parou, est composée le plus généralement de substances farineuses, qu'on laisse souvent aigrir avant de les employer. Mais comme elle n'est pas toujours formée avec les mêmes matières, et afin de rendre le problème plus général, nous supposerons le cas le plus défavorable, c'est-à-dire, que nous admettrons que le parement contient tout ce qu'on y fait entrer ordinairement, savoir : de la colle forte, de la potasse, de la soude, de l'hydrochlorate de chaux, de l'amidon, de la farine. Cette dernière peut être considérée comme composée d'amidon, d'albumine, etc., et de gluten. Or toutes ces matières sont solubles dans l'eau chaude, et doivent par conséquent disparaître par de simples lavages, à l'exception du gluten. Le gluten est une matière d'un blanc grisâtre, très élastique, susceptible d'éprouver successivement les fermentations spiritueuse, acide et putride, et de se convertir alors en acide carbonique, en acide acétique et en d'autres produits solubles dans l'eau, ou qui disparaissent à l'état de gaz. Le
qu'on laisse souvent aigrir avant de les employer. Mais comme elle n'est pas toujours formée avec les mêmes matières, et afin de rendre le problème plus général, nous supposerons le cas le plus défavorable, c'est-à-dire, que nous admettrons que le parement contient tout ce qu'on y fait entrer ordinairement, savoir : de la colle forte, de la potasse, de la soude, de l'hydrochlorate de chaux, de l'amidon, de la farine. Cette dernière peut être considérée comme composée d'amidon, d'albumine, etc., et de gluten. Or toutes ces matières sont solubles dans l'eau chaude, et doivent par conséquent disparaître par de simples lavages, à l'exception du gluten. Le gluten est une matière d'un blanc grisâtre, très élastique, susceptible d'éprouver successivement les fermentations spiritueuse, acide et putride, et de se convertir alors en acide carbonique, en acide acétique et en d'autres produits solubles dans l'eau, ou qui disparaissent à l'état de gaz. Le gluten est soluble dans les acides végétaux. Je me suis assuré qu'il se dissout bien dans une grande quantité d'eau de chaux. La même quantité de soude caustique ne l'a pas dissous sensiblement. 4.0 Lorsque le parement est sec, le tisserand est dans l'usage d'assouplir ses fils avec une matière grasse, comme du suif ou du beurre fondus, de l'huile, etc. Il résulte de là que les toiles, si on n'a pas bien soin de les priver entièrement de ces substances, ne se mouillent ensuite que difficilement dans les différentes opérations auxquelles on les soumet, et que dans la teinture, ou dans le bousage, ces graisses, surtout lorsqu'elles se trouvent dans certaines circonstances que je vais examiner, attirent fortement les matières colorantes et les mordants d'alumine, de fer, etc., ce qui occasionne des taches qu'il devient presque impossible de faire disparaître. Les acides agissent diversement sur les matières gras, et de là résultent, dans le blanchiment, des anomalies remarquables. J'ai mis de l'huile en contact avec de l'acide sulfurique : il y a eu dégagement d'acide sulfureux ; l'huile s'est oxygénée, et j'ai obtenu un produit solide, orangé, ayant la consistance d'une cire molle, qui se dissolvait dans la soude
grasse, comme du suif ou du beurre fondus, de l'huile, etc. Il résulte de là que les toiles, si on n'a pas bien soin de les priver entièrement de ces substances, ne se mouillent ensuite que difficilement dans les différentes opérations auxquelles on les soumet, et que dans la teinture, ou dans le bousage, ces graisses, surtout lorsqu'elles se trouvent dans certaines circonstances que je vais examiner, attirent fortement les matières colorantes et les mordants d'alumine, de fer, etc., ce qui occasionne des taches qu'il devient presque impossible de faire disparaître. Les acides agissent diversement sur les matières gras, et de là résultent, dans le blanchiment, des anomalies remarquables. J'ai mis de l'huile en contact avec de l'acide sulfurique : il y a eu dégagement d'acide sulfureux ; l'huile s'est oxygénée, et j'ai obtenu un produit solide, orangé, ayant la consistance d'une cire molle, qui se dissolvait dans la soude avec la plus grande facilité, même à froid. L'acide nitrique m'a présenté le même résultat, en donnant lieu à un dégagement de dioxode d'azote. Dans ces deux cas, l'huile se convertit en acides margarique et oléique, que l'on peut facilement recueillir, en versant de l'acide acétique dans la soude où on a fait dissoudre la matière orangée. Traitée par les acides acétique ou hydrochlorique, ainsi que par le chlore liquide, l'huile, sans donner lieu à aucun dégagement de gaz, s'est combinée avec ces substances (la dernière ayant d'abord passé en partie à l'état acide), et il en est résulté un produit dont il m'a été impossible de faire dissoudre un seul atome dans une lessive forte et bouillante de soude caustique. L'acide carbonique joue le même rôle, c'est-à-dire que, lorsqu'on fait passer un courant de ce gaz dans l'huile, on obtient un corps tout-à-fait insoluble dans les alcalis. D'une autre part, suffisamment exposées à l'air, les huiles et les graisses s'emparent d'une partie de son oxygène, et deviennent alors capables de se saponifier. Lorsque la graisse que le tisserand a mise sur la toile se trouve en contact avec le peigne en laiton dont il se sert, ces deux substances,
on a fait dissoudre la matière orangée. Traitée par les acides acétique ou hydrochlorique, ainsi que par le chlore liquide, l'huile, sans donner lieu à aucun dégagement de gaz, s'est combinée avec ces substances (la dernière ayant d'abord passé en partie à l'état acide), et il en est résulté un produit dont il m'a été impossible de faire dissoudre un seul atome dans une lessive forte et bouillante de soude caustique. L'acide carbonique joue le même rôle, c'est-à-dire que, lorsqu'on fait passer un courant de ce gaz dans l'huile, on obtient un corps tout-à-fait insoluble dans les alcalis. D'une autre part, suffisamment exposées à l'air, les huiles et les graisses s'emparent d'une partie de son oxygène, et deviennent alors capables de se saponifier. Lorsque la graisse que le tisserand a mise sur la toile se trouve en contact avec le peigne en laiton dont il se sert, ces deux substances, par leur réaction chimique, donnent lieu à un savon de cuivre, et occasionnent ainsi des taches qui peuvent être très pernicieuses en teinture. Ces taches se remarquent surtout dans les endroits où l'ouvrier a fini sa journée, et où le contact a été plus longtemps prolongé. Ce savon, traité par une grande quantité de soude caustique en dissolution, se décompose. L'oxyde de cuivre est précipité et ensuite redissout. L'eau de chaux n'a pas la faculté de le dissoudre, car je n'ai pu trouver aucune trace de cuivre dans la liqueur filtrée ; tandis que le dépôt resté sur le filtre, traité par l'acide nitrique, a donné du nitrate de cuivre, sur lequel on voyait nager les acides gras. Avec l'un et l'autre alcali j'ai opéré à la température de l'ébullition. Le savon de cuivre est décomposé par l'acide sulfurique, qui s'empare de l'oxyde métallique et rend libre les acides gras. Lorsqu'on fait bouillir les toiles dans la chaux, la graisse qui s'y trouve encore libre se combine avec cet alcali, et donne lieu à un savon calcaire, soluble dans un grand excès d'eau de chaux, comme je m'en suis assuré, et beaucoup plus soluble encore dans la soude caustique. Cependant,
une grande quantité de soude caustique en dissolution, se décompose. L'oxyde de cuivre est précipité et ensuite redissout. L'eau de chaux n'a pas la faculté de le dissoudre, car je n'ai pu trouver aucune trace de cuivre dans la liqueur filtrée ; tandis que le dépôt resté sur le filtre, traité par l'acide nitrique, a donné du nitrate de cuivre, sur lequel on voyait nager les acides gras. Avec l'un et l'autre alcali j'ai opéré à la température de l'ébullition. Le savon de cuivre est décomposé par l'acide sulfurique, qui s'empare de l'oxyde métallique et rend libre les acides gras. Lorsqu'on fait bouillir les toiles dans la chaux, la graisse qui s'y trouve encore libre se combine avec cet alcali, et donne lieu à un savon calcaire, soluble dans un grand excès d'eau de chaux, comme je m'en suis assuré, et beaucoup plus soluble encore dans la soude caustique. Cependant, de même que les huiles et les graisses, les savons de cuivre et de chaux cessent d'être solubles dans les lessives, lorsque, ayant séjourné pendant quelque temps sur les toiles, on les met en contact avec l'acide acétique, l'acide hydrochlorique, le chlore ou l'acide carbonique. C'est ce que j'ai vérifié sur des savons composés de toutes pièces. Le coton, en passant par un grand nombre de mains, soit avant soit après le tissage, a dû se charger d'une quantité assez considérable de crasse, qui est heureusement soluble dans l'eau. Il peut y avoir accidentellement sur les toiles un peu de fer, ou de matières terreuses qui s'y sont attachées pendant les diverses opérations du blanchiment. Ces substances se dissolvent facilement dans l'eau acide. En résumant ce que je viens de dire, nous voyons qu'il peut y avoir sur les toiles : De la colle forte, soluble dans l'eau; De la potasse, idem; De la soude, idem; De l'hydrochlorate de chaux, idem; De l'amidon, etc., idem; De la crasse des mains, soluble dans l'eau; Du gluten, soluble dans l'eau de chaux; Une matière grasse, soluble dans la soude caustique; Du savon calcaire, idem; Du savon de cuivre, idem; Une substance résinoïde,
sur des savons composés de toutes pièces. Le coton, en passant par un grand nombre de mains, soit avant soit après le tissage, a dû se charger d'une quantité assez considérable de crasse, qui est heureusement soluble dans l'eau. Il peut y avoir accidentellement sur les toiles un peu de fer, ou de matières terreuses qui s'y sont attachées pendant les diverses opérations du blanchiment. Ces substances se dissolvent facilement dans l'eau acide. En résumant ce que je viens de dire, nous voyons qu'il peut y avoir sur les toiles : De la colle forte, soluble dans l'eau; De la potasse, idem; De la soude, idem; De l'hydrochlorate de chaux, idem; De l'amidon, etc., idem; De la crasse des mains, soluble dans l'eau; Du gluten, soluble dans l'eau de chaux; Une matière grasse, soluble dans la soude caustique; Du savon calcaire, idem; Du savon de cuivre, idem; Une substance résinoïde, idem; La matière colorante du coton, idem; Du fer, soluble dans les acides; Des matières terreuses, idem. Cela posé, essayons de donner une théorie du blanchiment. I. D'abord on procède au trempage, c'est-à-dire qu'on fait bouillir les toiles dans l'eau, et par là on enlève toutes les matières solubles dans ce liquide. À la rigueur, on peut se dispenser de cette première opération, les suivantes pouvant aussi éliminer tout ce qu'elle fait disparaître; mais il est plus avantageux d'y avoir recours, pour épargner ensuite les lessives. II. Le trempage fini, on dégorge les toiles par un moyen mécanique quelconque. Le meilleur parait être l'emploi des dash-wheel, ou des foulons. Cette seconde opération, qui est à peine nécessaire de rappeler que la matière colorante n'est soluble dans la soude caustique que lorsqu'elle a été suffisamment déshydrogénée. Autrefois, et c'est un procédé que beaucoup de blanchisseurs emploient encore, on se débarrassait du gluten par la fermentation des matières farineuses qui entrent dans la composition du parquet; mais ce moyen est défectueux sous plusieurs rapports. 1° L'action s'étend quelquefois jusqu'aux toiles et les affaiblit, surtout si on les laisse quelque temps entassées, sans les laver. 2° Les taches de graisse ou de savon
ce liquide. À la rigueur, on peut se dispenser de cette première opération, les suivantes pouvant aussi éliminer tout ce qu'elle fait disparaître; mais il est plus avantageux d'y avoir recours, pour épargner ensuite les lessives. II. Le trempage fini, on dégorge les toiles par un moyen mécanique quelconque. Le meilleur parait être l'emploi des dash-wheel, ou des foulons. Cette seconde opération, qui est à peine nécessaire de rappeler que la matière colorante n'est soluble dans la soude caustique que lorsqu'elle a été suffisamment déshydrogénée. Autrefois, et c'est un procédé que beaucoup de blanchisseurs emploient encore, on se débarrassait du gluten par la fermentation des matières farineuses qui entrent dans la composition du parquet; mais ce moyen est défectueux sous plusieurs rapports. 1° L'action s'étend quelquefois jusqu'aux toiles et les affaiblit, surtout si on les laisse quelque temps entassées, sans les laver. 2° Les taches de graisse ou de savon insolubles y deviennent capables de résister aux alcalis caustiques et y sont rendues pour ainsi dire indélébiles : effet produit par les acides acétique et carbonique provenus de la fermentation ; et qui s'explique aisément, après ce que j'ai dit de l'action de ces acides sur les matières grasses. Ce n'est donc pas à tort que quelques praticiens jettent un peu d'alcali (ordinairement de vieilles lessives) dans les cuves où se fait la fermentation, pour y neutraliser les acides qui se forment (si toutefois la fermentation peut encore avoir lieu). Cependant, sans la présence des corps gras, la fermentation, qu'on appelle aussi macération, serait entre des mains habiles un très-bon moyen de faire disparaître le gluten. IV. Quatrièmement, on passe les toiles dans la soude caustique qui dissout les savons de cuivre et de chaux, ainsi que la partie de la matière colorante suffisamment déshydrogénée pour pouvoir se combiner avec elle. Cette lessive, qu'on répète plusieurs fois pour les toiles, afin de les purger entièrement des matières grasses qui y sont adhérentes, est à peu près la seule opération qu'on fait subir aux fils. On les fait ordinairement bouillir dans la soude caustique jusqu'à ce qu'ils tombent au fond de
n'est donc pas à tort que quelques praticiens jettent un peu d'alcali (ordinairement de vieilles lessives) dans les cuves où se fait la fermentation, pour y neutraliser les acides qui se forment (si toutefois la fermentation peut encore avoir lieu). Cependant, sans la présence des corps gras, la fermentation, qu'on appelle aussi macération, serait entre des mains habiles un très-bon moyen de faire disparaître le gluten. IV. Quatrièmement, on passe les toiles dans la soude caustique qui dissout les savons de cuivre et de chaux, ainsi que la partie de la matière colorante suffisamment déshydrogénée pour pouvoir se combiner avec elle. Cette lessive, qu'on répète plusieurs fois pour les toiles, afin de les purger entièrement des matières grasses qui y sont adhérentes, est à peu près la seule opération qu'on fait subir aux fils. On les fait ordinairement bouillir dans la soude caustique jusqu'à ce qu'ils tombent au fond de la cuve, et on les passe ensuite au chlore et à l'acide. Lorsque les toiles ont suffisamment bouilli dans les lessives, on les plonge dans le chlore, ou on les expose au pré, et quelquefois on fait l'un et l'autre. Ces trois manières d'agir ont la même influence sur la matière colorante; mais elles donnent lieu, avec les corps gras qui pourraient se trouver encore sur les toiles, à des effets très-différens. On plonge les toiles dans le chlorure de chaux, que l'on doit toujours tenir tiède, ce qu'on obtient ordinairement par la vapeur. On a à côté une cuve contenant de l'eau acidulée. Lorsqu'on retire les toiles du chlorure, on les laisse égoutter sur la cuve même, jusqu'à ce que l'eau n'en ruisselle plus, et on les plonge alors dans l'eau acidulée. Il est facile de se rendre raison de l'action de l'acide dans ce cas. À mesure qu'il se forme un sel de chaux, cette base abandonne le chlore qui agit sur la matière colorante. Ainsi on évite de développer en même temps une trop grande quantité de chlore, qui pourrait nuire aux tissus. Cette manière d'opérer est la plus prudente et la plus économique. On ne fait
matière colorante; mais elles donnent lieu, avec les corps gras qui pourraient se trouver encore sur les toiles, à des effets très-différens. On plonge les toiles dans le chlorure de chaux, que l'on doit toujours tenir tiède, ce qu'on obtient ordinairement par la vapeur. On a à côté une cuve contenant de l'eau acidulée. Lorsqu'on retire les toiles du chlorure, on les laisse égoutter sur la cuve même, jusqu'à ce que l'eau n'en ruisselle plus, et on les plonge alors dans l'eau acidulée. Il est facile de se rendre raison de l'action de l'acide dans ce cas. À mesure qu'il se forme un sel de chaux, cette base abandonne le chlore qui agit sur la matière colorante. Ainsi on évite de développer en même temps une trop grande quantité de chlore, qui pourrait nuire aux tissus. Cette manière d'opérer est la plus prudente et la plus économique. On ne fait naître que la quantité de chlore strictement nécessaire; aussi ne sent-on aucune odeur dans l'atelier. Le chlore sert ici à acidifier la matière colorante, en lui enlevant une partie de son hydrogène; mais on doit veiller avec le plus grand soin à ce qu'il ne reste plus de trace de corps gras sur les toiles avant leur immersion, car il en résulterait, par les raisons que j'ai déjà indiquées, des taches très-pernicieuses. Quand on expose les toiles au pré, c'est l'oxygène de l'air qui acidifie la matière colorante; aussi remarque-t-on que la rosée, qui contient en dissolution beaucoup d'air très-riche en oxygène, hâte singulièrement cette action. C'est aussi en absorbant l'oxygène de l'atmosphère, que la graisse passe à l'état acide et devient très-facile à saponifier. Cependant, lorsque les toiles restent trop longtemps exposées sur pré, on remarque que les graisses y redeviennent insolubles dans les alcalis, ce qui est dû à une absorption d'acide carbonique. VI. On donne aux toiles une nouvelle lessive de soude, pour dissoudre la partie de la matière colorante déshydrogénée dans le chlore ou à l'air, ainsi que la graisse, s'il en restait encore, et si elle a été traitée convenablement. Ces deux dernières opérations se
corps gras sur les toiles avant leur immersion, car il en résulterait, par les raisons que j'ai déjà indiquées, des taches très-pernicieuses. Quand on expose les toiles au pré, c'est l'oxygène de l'air qui acidifie la matière colorante; aussi remarque-t-on que la rosée, qui contient en dissolution beaucoup d'air très-riche en oxygène, hâte singulièrement cette action. C'est aussi en absorbant l'oxygène de l'atmosphère, que la graisse passe à l'état acide et devient très-facile à saponifier. Cependant, lorsque les toiles restent trop longtemps exposées sur pré, on remarque que les graisses y redeviennent insolubles dans les alcalis, ce qui est dû à une absorption d'acide carbonique. VI. On donne aux toiles une nouvelle lessive de soude, pour dissoudre la partie de la matière colorante déshydrogénée dans le chlore ou à l'air, ainsi que la graisse, s'il en restait encore, et si elle a été traitée convenablement. Ces deux dernières opérations se répètent plusieurs fois, parce qu'on ne doit enlever la matière colorante que peu à peu, de peur de nuire aux tissus, en les mettant en contact avec une trop grande quantité de chlore à la fois. VII. Enfin, on termine par le vitriolage, c'est-à-dire par un bain d'acide sulfurique très-étendu et tiède, qui dissout le fer et quelques matières terreuses qui pourraient se trouver sur le coton. Il est essentiel que les toiles soient bien lavées à l'eau courante, en sortant du bain d'acide, sans quoi, à mesure qu'elles se sèchent, l'acide se concentre et les détériore. On éprouve le même inconvénient en hiver, quand l'eau se gèle sur les toiles avant que celles-ci aient été rinçées. Faisons encore une remarque importante. Lorsque les tissus ne doivent pas rester blancs, on peut terminer le blanchiment par une lessive qui leur laisse toujours une teinte un peu jaunâtre, ce qui n'est pas ici un grand inconvénient. Mais lorsque les toiles sont destinées à l'apprêt, on doit, après la dernière lessive, les plonger encore dans le chlore, pour que le blanc soit plus parfait. Une immersion dans l'acide sulfurique étendu donne le même résultat. Dans ce cas, un peu de soude était