jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
une fraude sur la qualité. Dans les peaux exotiques, la présence de sulfate est souvent importante. Ces peaux sont expédiées salées et par raison d'économie, on substitue parfois le sulfate de sodium et le sulfate de magnésium au chlorure de sodium. On doit noter encore que, pour maintenir le degré d'humidité des cuirs retannés et les empêcher de devenir cassants par dessication, certains industriels y introduisent du sulfate de magnésium. Cette pratique doit être considérée comme frauduleuse et destinée à tromper sur la qualité de la marchandise. Elle est d'ailleurs facile à déceler. Enfin, il faut tenir compte du fait que les extraits tannants contiennent du soufre. D'après Alsop et Jocum, l'écorce de châtaignier contiendrait 0,17 p. c. de soufre évalué en anhydride sulfurique, l'écorce de hemlock 0,8 à 1,9 p. c., le bois de québracho 1,1 p. c., l'extrait de chêne 2,8 p. c. Toutes ces causes d'introduction de soufre dans le cuir aboutissent-elles à la formation d'acide sulfurique ? Nullement. Le soufre de la peau, des extraits, se trouve à l'état organique, celui des sulfates alcalins ou alcalino-terreux est certainement inerte au point de vue causticité. Il ne reste à considérer que le soufe du bisulfite dont une partie pourrait passer à l'état d'acide sulfurique par oxydation. Il me semble cependant que les nombreux lavages subis par le cuir auront vite fait de dissoudre et de faire disparaître ce produit éminemment soluble. En tout cas, sur les 2 p. c. maximum de soufre évalué en anhydride sulfurique, qu'on retrouve dans le cuir, seule une minime partie peut provenir d'acide sulfurique vrai, est donc capable d'être caustique. En tout état de cause, il semble bien prouvé par des travaux déjà anciens, entrepris notamment à la Station de recherches de Vienne, que la qualité du cuir n'en souffre nullement. On ne peut donc qu'envisager la corrosion des fils de couture. Mais, ici encore, il me paraît que le problème n'a pas été considéré de bonne façon. Quand on parle de l'acide sulfurique et à plus forte raison de l'anhydride sulfurique, tout le monde pense à ce corps éminemment caustique qu'est
partie pourrait passer à l'état d'acide sulfurique par oxydation. Il me semble cependant que les nombreux lavages subis par le cuir auront vite fait de dissoudre et de faire disparaître ce produit éminemment soluble. En tout cas, sur les 2 p. c. maximum de soufre évalué en anhydride sulfurique, qu'on retrouve dans le cuir, seule une minime partie peut provenir d'acide sulfurique vrai, est donc capable d'être caustique. En tout état de cause, il semble bien prouvé par des travaux déjà anciens, entrepris notamment à la Station de recherches de Vienne, que la qualité du cuir n'en souffre nullement. On ne peut donc qu'envisager la corrosion des fils de couture. Mais, ici encore, il me paraît que le problème n'a pas été considéré de bonne façon. Quand on parle de l'acide sulfurique et à plus forte raison de l'anhydride sulfurique, tout le monde pense à ce corps éminemment caustique qu'est l'huile de vitriol. L'acide sulfurique concentré détruit, par son contact, les matières organiques uniquement parce qu'il est avide d'eau. Dilué, ces propriétés disparaissent et l'acide sulfurique ne possède plus que les propriétés communes à tous les acides, celles de l'ion hydrogène H3O+. Afin d'essayer de prouver que dans le cuir, il n'existe que des quantités d'acide sulfurique très minimes, nullement en rapport avec la quantité de soufre qui y est contenue, il m'a paru intéressant de confronter la teneur en soufre totale d'un cuir avec la teneur en ions hydrogène de son extrait aqueux, ramené à une concentration bien définie. L'acide sulfurique est très soluble dans l'eau et il est certain que la presque totalité doit passer dans l'extrait aqueux obtenu suivant la méthode ordinaire. Une quantité équivalente à dix grammes de cuir sec, éventuellement dégraissé, est mise à digérer dans l'eau. Après douze heures, on procède à une percolation jusqu'à faire passer 500 g d'eau distillée. Une partie aliquote du liquide est évaporée à sec dans une capsule tarée, afin de déterminer la teneur en extrait sec et pouvoir ramener la concentration du liquide à une valeur uniforme pour tous les échantillons. L'acide sulfurique est à peu près complètement
il n'existe que des quantités d'acide sulfurique très minimes, nullement en rapport avec la quantité de soufre qui y est contenue, il m'a paru intéressant de confronter la teneur en soufre totale d'un cuir avec la teneur en ions hydrogène de son extrait aqueux, ramené à une concentration bien définie. L'acide sulfurique est très soluble dans l'eau et il est certain que la presque totalité doit passer dans l'extrait aqueux obtenu suivant la méthode ordinaire. Une quantité équivalente à dix grammes de cuir sec, éventuellement dégraissé, est mise à digérer dans l'eau. Après douze heures, on procède à une percolation jusqu'à faire passer 500 g d'eau distillée. Une partie aliquote du liquide est évaporée à sec dans une capsule tarée, afin de déterminer la teneur en extrait sec et pouvoir ramener la concentration du liquide à une valeur uniforme pour tous les échantillons. L'acide sulfurique est à peu près complètement dissocié en ses ions à une telle dilution et sa teneur en ions hydrogène de la solution. La mesure est faite de la solution. Les cuirs contenant beaucoup d'acide sulfurique donneront donc, dans l'extrait aqueux, une concentration en ions H+ considérable. C'est pourquoi, à l'aide du potentiomètre, j'ai déterminé cette concentration. L'extrait aqueux du cuir est introduit dans un vase où se trouve déjà une électrode à hydrogène, du modèle ordinaire : plaque de platine platinée (recouvert de mousse de platine) plongeant dans une atmosphère d'hydrogène pur. Dans le même vase, un tube bouché au papier filtre imbibé d'une solution de chlorure de potassium normal établit le contact électrique avec l'électrode normale au calomel. La différence de potentiel entre l'électrode à hydrogène et l'électrode normale au calomel permet de calculer la teneur en ions hydrogène H3O+ de la solution. La mesure est faite de la manière habituelle en y opposant une force électromotrice égale et mesurable exactement (méthode de Poggendorf). Les résultats ont été ceux que j'attendais : plusieurs centaines d'échantillons de cuir (cuirs gras pour empeignes, cuirs sauvages, cuirs lissés pour semelles) ont été examinés de cette façon et j'ai pu constater que la teneur en ions H de
concentration. L'extrait aqueux du cuir est introduit dans un vase où se trouve déjà une électrode à hydrogène, du modèle ordinaire : plaque de platine platinée (recouvert de mousse de platine) plongeant dans une atmosphère d'hydrogène pur. Dans le même vase, un tube bouché au papier filtre imbibé d'une solution de chlorure de potassium normal établit le contact électrique avec l'électrode normale au calomel. La différence de potentiel entre l'électrode à hydrogène et l'électrode normale au calomel permet de calculer la teneur en ions hydrogène H3O+ de la solution. La mesure est faite de la manière habituelle en y opposant une force électromotrice égale et mesurable exactement (méthode de Poggendorf). Les résultats ont été ceux que j'attendais : plusieurs centaines d'échantillons de cuir (cuirs gras pour empeignes, cuirs sauvages, cuirs lissés pour semelles) ont été examinés de cette façon et j'ai pu constater que la teneur en ions H de l'extrait aqueux n'avait pas la moindre relation avec la teneur en soufre de l'échantillon de cuir. Ce fait semble bien prouver, de façon absolue, que la plus grande partie du soufre se trouve dans le cuir sous forme organique ou sous celle de sulfate inerte et qu'une partie insignifiante seulement existe à l'état d'acide sulfurique, cette dernière quantité n'ayant d'ailleurs aucun rapport avec la première, car elle dépend de causes absolument différentes, comme nous l'avons vu. En conséquence, j'estime que la légende de l'acide rongeant les fils de couture des chaussures doit définitivement disparaître et que la corrosion en question doit être attribuée à l'usure de fil mal poissé auquel l'humidité aura vite fait d'enlever toute solidité. Voici, d'ailleurs, pour une centaine de cuirs, les résultats obtenus : LE CUIR TECHNIQUE N° 11, — 1-6-26 251 Sur cuir sec et dégraissé Soluble à l'eau de Solution ramenée à 500 g de soluble à l'eau CUIRS FORTS PH CH PH CH 0,7 3,0 0,2 4,13 7,60.10-3 3,90 1.27.10-2 0,7 3,2 0,2 2,96 1.10.103 2,76 1.10.10-1 0,5 3,8 0,2 3,95 1,10.10-2 3,76 1,72.10-2 0,6 3,3 0,3 7,00 1,00.10-2 6,80 1,52.10-2 0,7 3,4 0,2 6,06 8,80.10-2 5,88 1,30.10-2 0,5 4,2 0,2 6,05 9,00.10-2
existe à l'état d'acide sulfurique, cette dernière quantité n'ayant d'ailleurs aucun rapport avec la première, car elle dépend de causes absolument différentes, comme nous l'avons vu. En conséquence, j'estime que la légende de l'acide rongeant les fils de couture des chaussures doit définitivement disparaître et que la corrosion en question doit être attribuée à l'usure de fil mal poissé auquel l'humidité aura vite fait d'enlever toute solidité. Voici, d'ailleurs, pour une centaine de cuirs, les résultats obtenus : LE CUIR TECHNIQUE N° 11, — 1-6-26 251 Sur cuir sec et dégraissé Soluble à l'eau de Solution ramenée à 500 g de soluble à l'eau CUIRS FORTS PH CH PH CH 0,7 3,0 0,2 4,13 7,60.10-3 3,90 1.27.10-2 0,7 3,2 0,2 2,96 1.10.103 2,76 1.10.10-1 0,5 3,8 0,2 3,95 1,10.10-2 3,76 1,72.10-2 0,6 3,3 0,3 7,00 1,00.10-2 6,80 1,52.10-2 0,7 3,4 0,2 6,06 8,80.10-2 5,88 1,30.10-2 0,5 4,2 0,2 6,05 9,00.10-2 5,95 1,07.10-2 0,5 4,2 0,2 6,05 9,00.10-2 5,95 1,07.10-2 0,6 3,3 0,2 5,93 1,20.10-2 5,73 1,82.10-2 0,5 3,0 0,2 6,30 5,00.10-2 6,09 8,30.10-2 0,5 3,7 0,2 6,05 9,00.10-2 5,92 1.20.10-2 0,7 10,0 0,2 4,79 1,60.10-2 9,10 8,00.10-2 0,6 4,0 0,5 4,76 1,80.10-2 4,65 2,25.10-2 0,6 5,0 0,2 4,81 1,55.10-2 4,81 1,55.10-2 0,6 5,0 0,2 4,81 1,55.10-2 4,81 1,55.10-2 0,6 3,4 0,2 4,50 2,80.10-2 4,38 4,10.10-2 0,7 4,8 0,5 4,16 7,00.10-2 4,13 7,30.10-2 0,6 4,3 0,2 4,57 2,70.10-2 4,49 3,24.10-2 0,5 3,8 0,2 4,79 1,60.10-2 4,66 2,14.10-2 0,5 2,8 0,1 4,30 5,00.10-2 4,06 8,90.10-2 0,5 5,0 0,1 3,97 1,10.10-2 3,97 1,10.10-2 0,6 3,8 0,2 4,20 6,20.10-2 4,09 8,20.10-2 0,6 3,4 0,1 4,40 4,00.10-2 4,24 8,00.10-2 0,5 3,2 0,1 4,29 5,10.10-2 4,10 8,00.10-2 0,5 4,0 0,2 4,46 3,50.10-2 4,36 4,40.10-2 0,6 4,8 0,1 4,38 4,20.10-2 4,36 4,40.10-2 0,6 3,2 0,1 4,03 9,30.10-2 3,85 1,45.10-2 0,5 3,7 0,2 4,38 4,20.10-2 4,25 5,70.10-2 0,7 4,7 0,1 3,99 1,00.10-2 3,98 1,06.10-2 0,5 3,2 0,2 4,30 5,00.10-2 4,11 7,80.10-2 0,6 3,8 0,1 4,11 7,80.10-2 3,85 1,40.10-2 CUIRS GRAS (pour empeignes), 20% de graisse environ 0,5 2,8 0,5 6,02 9,80.10-2 5,76 1,75.10-2 0,6 3,2 0,3 6,30 5,00.10-2 6,11 7,80.10-2 1,0 2,8 0,3 5,21 6,20.10-2 4,95 1,10.10-2 1,0
1,55.10-2 0,6 5,0 0,2 4,81 1,55.10-2 4,81 1,55.10-2 0,6 3,4 0,2 4,50 2,80.10-2 4,38 4,10.10-2 0,7 4,8 0,5 4,16 7,00.10-2 4,13 7,30.10-2 0,6 4,3 0,2 4,57 2,70.10-2 4,49 3,24.10-2 0,5 3,8 0,2 4,79 1,60.10-2 4,66 2,14.10-2 0,5 2,8 0,1 4,30 5,00.10-2 4,06 8,90.10-2 0,5 5,0 0,1 3,97 1,10.10-2 3,97 1,10.10-2 0,6 3,8 0,2 4,20 6,20.10-2 4,09 8,20.10-2 0,6 3,4 0,1 4,40 4,00.10-2 4,24 8,00.10-2 0,5 3,2 0,1 4,29 5,10.10-2 4,10 8,00.10-2 0,5 4,0 0,2 4,46 3,50.10-2 4,36 4,40.10-2 0,6 4,8 0,1 4,38 4,20.10-2 4,36 4,40.10-2 0,6 3,2 0,1 4,03 9,30.10-2 3,85 1,45.10-2 0,5 3,7 0,2 4,38 4,20.10-2 4,25 5,70.10-2 0,7 4,7 0,1 3,99 1,00.10-2 3,98 1,06.10-2 0,5 3,2 0,2 4,30 5,00.10-2 4,11 7,80.10-2 0,6 3,8 0,1 4,11 7,80.10-2 3,85 1,40.10-2 CUIRS GRAS (pour empeignes), 20% de graisse environ 0,5 2,8 0,5 6,02 9,80.10-2 5,76 1,75.10-2 0,6 3,2 0,3 6,30 5,00.10-2 6,11 7,80.10-2 1,0 2,8 0,3 5,21 6,20.10-2 4,95 1,10.10-2 1,0 2,0 0,4 4,23 6,00.10-2 3,84 1,50.10-2 1,0 3,0 0,5 4,85 1,46.10-2 4,63 2,40.10-2 1,0 3,6 0,3 4,49 3,30.10-2 4,34 4,60.10-2 0,4 3,1 0,3 4,99 2,80.10-2 4,35 4,50.10-2 0,4 3,3 0,2 4,55 2,80.10-2 4,38 4,20.10-2 0,7 3,1 0,2 4,55 2,80.10-2 4,35 4,50.10-2 1,0 4,2 0,5 4,18 6,70.10-2 4,10 7,98.10-2 0,7 3,1 0,2 4,55 2,80.10-2 4,35 4,50.10-2 0,7 3,0 0,4 4,55 2,80.10-2 4,34 4,70.10-2 0,8 2,8 0,4 4,41 3,80.10-2 4,18 6,80.10-2 0,6 3,3 0,4 4,81 1,60.10-2 4,62 2,40.10-2 0,6 3,2 0,3 4,48 3,40.10-2 4,27 5,30.10-2 0,7 3,1 0,4 4,38 4,20.10-2 4,18 6,80.10-2 1,0 5,0 0,6 4,12 7,60.10-2 4,12 7,60.10-2 1,1 7,0 0,4 3,26 5,40.10-2 3,41 3,90.10-2 0,9 3,2 0,4 5,19 6,60.10-2 4,89 1,03.10-2 0,6 3,1 0,3 5,44 3,60.10-2 5,24 5,80.10-2 1,1 6,0 0,6 5,01 9,80.10-2 5,09 8,20.10-2 0,7 2,2 0,5 6,12 7,60.10-2 5,76 1,70.10-2 0,6 2,8 0,5 6,10 4,00.10-2 5,87 1,40.10-2 1,0 4,0 0,5 6,06 8,80.10-2 5,95 1,10.10-2 0,9 4,0 0,5 3,26 5,40.10-2 3,18 6,80.10-2 0,7 1,0 0,1 4,34 4,60.10-2 4,64 2,30.10-2 5,6 0,8 4,94 1,10.10-2 5,00 9,80.10-2 Sur cuir sec et dégraissé. — ——~ Soluble à l'eau de Solution ramenée à 500 g de soluble à l'eau PH CH PH CH 0,6 4,2 0,4 6,34 4,60.10-2 6,26 5,50.10-2 1,1 5,4 0,7
0,2 4,55 2,80.10-2 4,35 4,50.10-2 0,7 3,0 0,4 4,55 2,80.10-2 4,34 4,70.10-2 0,8 2,8 0,4 4,41 3,80.10-2 4,18 6,80.10-2 0,6 3,3 0,4 4,81 1,60.10-2 4,62 2,40.10-2 0,6 3,2 0,3 4,48 3,40.10-2 4,27 5,30.10-2 0,7 3,1 0,4 4,38 4,20.10-2 4,18 6,80.10-2 1,0 5,0 0,6 4,12 7,60.10-2 4,12 7,60.10-2 1,1 7,0 0,4 3,26 5,40.10-2 3,41 3,90.10-2 0,9 3,2 0,4 5,19 6,60.10-2 4,89 1,03.10-2 0,6 3,1 0,3 5,44 3,60.10-2 5,24 5,80.10-2 1,1 6,0 0,6 5,01 9,80.10-2 5,09 8,20.10-2 0,7 2,2 0,5 6,12 7,60.10-2 5,76 1,70.10-2 0,6 2,8 0,5 6,10 4,00.10-2 5,87 1,40.10-2 1,0 4,0 0,5 6,06 8,80.10-2 5,95 1,10.10-2 0,9 4,0 0,5 3,26 5,40.10-2 3,18 6,80.10-2 0,7 1,0 0,1 4,34 4,60.10-2 4,64 2,30.10-2 5,6 0,8 4,94 1,10.10-2 5,00 9,80.10-2 Sur cuir sec et dégraissé. — ——~ Soluble à l'eau de Solution ramenée à 500 g de soluble à l'eau PH CH PH CH 0,6 4,2 0,4 6,34 4,60.10-2 6,26 5,50.10-2 1,1 5,4 0,7 6,34 4,60.10-2 6,37 4,25.10-2 1,1 4,0 0,5 6,26 5,40.10-2 6,18 6,75.10-2 0,6 3,2 0,3 6,30 5,00.10-2 6,11 7,80.10-2 0,5 2,8 0,5 6,02 9,80.10-2 5,76 1,75.10-2 GROUPONS LISSÉS 1,3 10,5 1,4 3,04 9,10.10-2 3,38 4,30.10-2 0,7 3,4 0,3 4,07 8,50.10-2 3,90 1,25.10-2 0,6 5,8 0,4 5,96 1,10.10-2 6,03 9,50.10-2 1,2 11,6 0,6 5,15 7,10.10-2 5,50 3,10.10-2 0,9 9,0 0,3 6,59 2,60.10-2 6,84 1,45.10-2 1,2 6,9 1,0 5,53 3,00.10-2 5,65 2,20.10-2 1,4 9,5 0,7 5,53 3,00.10-2 5,80 1,58.10-2 1,4 8,7 0,5 6,29 5,10.10-2 6,54 2,93.10-2 0,8 12,0 0,7 3,50 3,20.10-2 3,89 1,30.10-2 1,2 10,6 1,0 3,25 5,70.10-2 3,58 2,70.10-2 0,5 7,2 0,3 3,57 2,70.10-2 3,72 1,90.10-2 0,9 7,2 0,3 3,36 4,40.10-2 3,52 3,10.10-2 0,6 4,3 0,5 4,42 3,80.10-2 4,35 4,40.10-2 0,5 6,8 0,4 4,70 2,00.10-2 4,85 1,47.10-2 0,5 6,8 0,4 4,70 2,00.10-2 4,85 1,47.10-2 1,4 11,6 0,7 4,63 2,40.10-2 4,97 1,04.10-2 0,7 4,3 0,4 4,42 3,80.10-2 4,36 4,30.10-2 0,5 6,1 0,3 3,45 1,10.10-2 4,05 9,00.10-2 1,2 11,5 0,7 3,58 2,60.10-2 3,95 1,13.10-2 0,7 4,5 0,4 4,35 5,50.10-2 4,20 6,10.10-2 1,3 12,5 0,5 4,35 5,50.10-2 4,65 2,20.10-2 1,4 9,0 1,0 4,88 1,35.10-2 5,12 7,50.10-2 COULEURS LÉCHÉS 1,2 6,5 0,5 4,60 2,60.10-2 4,72 1,90.10-2 1,7 12,5 1,3 4,03 9,30.10-2 4,44 3,70.10-2 1,2 9,0 0,4
0,6 5,15 7,10.10-2 5,50 3,10.10-2 0,9 9,0 0,3 6,59 2,60.10-2 6,84 1,45.10-2 1,2 6,9 1,0 5,53 3,00.10-2 5,65 2,20.10-2 1,4 9,5 0,7 5,53 3,00.10-2 5,80 1,58.10-2 1,4 8,7 0,5 6,29 5,10.10-2 6,54 2,93.10-2 0,8 12,0 0,7 3,50 3,20.10-2 3,89 1,30.10-2 1,2 10,6 1,0 3,25 5,70.10-2 3,58 2,70.10-2 0,5 7,2 0,3 3,57 2,70.10-2 3,72 1,90.10-2 0,9 7,2 0,3 3,36 4,40.10-2 3,52 3,10.10-2 0,6 4,3 0,5 4,42 3,80.10-2 4,35 4,40.10-2 0,5 6,8 0,4 4,70 2,00.10-2 4,85 1,47.10-2 0,5 6,8 0,4 4,70 2,00.10-2 4,85 1,47.10-2 1,4 11,6 0,7 4,63 2,40.10-2 4,97 1,04.10-2 0,7 4,3 0,4 4,42 3,80.10-2 4,36 4,30.10-2 0,5 6,1 0,3 3,45 1,10.10-2 4,05 9,00.10-2 1,2 11,5 0,7 3,58 2,60.10-2 3,95 1,13.10-2 0,7 4,5 0,4 4,35 5,50.10-2 4,20 6,10.10-2 1,3 12,5 0,5 4,35 5,50.10-2 4,65 2,20.10-2 1,4 9,0 1,0 4,88 1,35.10-2 5,12 7,50.10-2 COULEURS LÉCHÉS 1,2 6,5 0,5 4,60 2,60.10-2 4,72 1,90.10-2 1,7 12,5 1,3 4,03 9,30.10-2 4,44 3,70.10-2 1,2 9,0 0,4 4,16 7,00.10-2 4,41 3,90.10-2 1,7 6,7 0,9 4,20 6,10.10-2 4,34 4,55.10-2 0,9 6,2 0,4 4,10 8,00.10-2 4,19 6,50.10-2 1,5 9,0 0,7 4,29 5,10.10-2 4,56 2,80.10-2 2;4 12,8 1,9 4,13 7,50.10-2 4,54 2,90.10-2 0,6 9,8 0,4 3,28 5,20.10-2 3,58 2,65.10-2 0,9 5,4 0,5 4,42 3,80.10-2 4,45 3,50.10-2 0,9 6,7 0,4 4,35 4,50.10-2 4,47 3,36.10-2 0,8 6,5 0,2 4,55 2,90.10-2 4,66 2,20.10-2 0,9 6,9 0,5 5,48 3,30.10-2 5,64 2,40.10-2 1,8 8,4 1,0 3,57 2,70.10-2 3,80 1,60.10-2 0,7 5,2 0,5 3,57 2,70.10-2 3,59 2,60.10-2 0,6 13,0 0,3 3,25 5,70. 10-' 3,67 2,20.10-' 4,0 22,4 3,0 3,70 2,00.10-' 4,35 4,50.10-' 1.2 11,6 0,7 4,13 7,50.10-' 4,48 3,30.10-' 1.3 9,2 1,0 4,28 5,10.10-' 4,56 2,78.10-' 3,0 15,1 2,0 5,25 5.60.10-" 5,72 1,85.10-' 1.4 7,2 0,5 5,54 2,80.10-" 5,72 1,85.10-' 0,8 5,6 0,5 5,54 2.80.10-" 5,50 3,04.10-' 2,7 13,2 0,8 5,76 1,70.10-' 5,50 6,40.10-' 1.4 9,9 0,8 6,06 8,70.10-' 6,36 4,40.10-' 0,8 5,5 0,8 5,97 1,10.10-' 6,00 1,00.10-' 1.6 10,3 1,0 6,34 4.60.20-' 6,67 2,20.10-' 6,6 11,2 0,3 5,96 1,20,10-' 6,28 5,35.10-' 0.3 4,0 0,3 6,22 6,00.10-' 6,12 7,50.10-' 2,0 9,5 0,9 4,39 4,00.10-' 4,68 2,10.10-' 1.5 13,7 0,8 2,89 1.40.10-' 1.7 8,4 1,1 2,73 1,80.10-' 252 VOLUME XV Comme on pouvait le prévoir, les extraits
4,50.10-2 4,47 3,36.10-2 0,8 6,5 0,2 4,55 2,90.10-2 4,66 2,20.10-2 0,9 6,9 0,5 5,48 3,30.10-2 5,64 2,40.10-2 1,8 8,4 1,0 3,57 2,70.10-2 3,80 1,60.10-2 0,7 5,2 0,5 3,57 2,70.10-2 3,59 2,60.10-2 0,6 13,0 0,3 3,25 5,70. 10-' 3,67 2,20.10-' 4,0 22,4 3,0 3,70 2,00.10-' 4,35 4,50.10-' 1.2 11,6 0,7 4,13 7,50.10-' 4,48 3,30.10-' 1.3 9,2 1,0 4,28 5,10.10-' 4,56 2,78.10-' 3,0 15,1 2,0 5,25 5.60.10-" 5,72 1,85.10-' 1.4 7,2 0,5 5,54 2,80.10-" 5,72 1,85.10-' 0,8 5,6 0,5 5,54 2.80.10-" 5,50 3,04.10-' 2,7 13,2 0,8 5,76 1,70.10-' 5,50 6,40.10-' 1.4 9,9 0,8 6,06 8,70.10-' 6,36 4,40.10-' 0,8 5,5 0,8 5,97 1,10.10-' 6,00 1,00.10-' 1.6 10,3 1,0 6,34 4.60.20-' 6,67 2,20.10-' 6,6 11,2 0,3 5,96 1,20,10-' 6,28 5,35.10-' 0.3 4,0 0,3 6,22 6,00.10-' 6,12 7,50.10-' 2,0 9,5 0,9 4,39 4,00.10-' 4,68 2,10.10-' 1.5 13,7 0,8 2,89 1.40.10-' 1.7 8,4 1,1 2,73 1,80.10-' 252 VOLUME XV Comme on pouvait le prévoir, les extraits à l'eau des cuirs sont tous acides. La concentration en ions hydrogène H varie de 10-' à 10-a au maximum (pH compris entre 7 et 3) ; la neutralité absolue est située à 10-'. La teneur en soufre total varie de 0,1 à 3,0 p. c. évalué en SO2 et les deux nombres n'ont absolument aucun rapport entre eux. Lorsqu'on ramène toutes les liqueurs à la même teneur en extrait, les résultats varient peu. Les différences d'acidité proviennent donc de celles existant dans la nature des extraits tannants employés. S'il y avait la présence d'un acide fort, tel que l'acide sulfurique, il est évident que la concentration en ions hydrogène aurait dû suivre une courbe ascendante avec l'a teneur en soufre ou, tout au moins, il aurait dû y avoir une certaine concordance entre les fortes acidités et les fortes teneurs en soufre. Il n'en est rien et l'on voit des cuirs à 2 et 3 p. c. de SO2 présentant une acidité moindre que d'autres n'accusant que 0,2 et 0,3 p. c. de SO2. Ainsi, l'acidité moyenne des cuirs sauvages est la même que celle des cuirs lissés, alors que la teneur en soufre des premiers ne dépasse jamais
les deux nombres n'ont absolument aucun rapport entre eux. Lorsqu'on ramène toutes les liqueurs à la même teneur en extrait, les résultats varient peu. Les différences d'acidité proviennent donc de celles existant dans la nature des extraits tannants employés. S'il y avait la présence d'un acide fort, tel que l'acide sulfurique, il est évident que la concentration en ions hydrogène aurait dû suivre une courbe ascendante avec l'a teneur en soufre ou, tout au moins, il aurait dû y avoir une certaine concordance entre les fortes acidités et les fortes teneurs en soufre. Il n'en est rien et l'on voit des cuirs à 2 et 3 p. c. de SO2 présentant une acidité moindre que d'autres n'accusant que 0,2 et 0,3 p. c. de SO2. Ainsi, l'acidité moyenne des cuirs sauvages est la même que celle des cuirs lissés, alors que la teneur en soufre des premiers ne dépasse jamais 0,5 p. c., celle des seconds atteignant 3 p. c. et plus. La cause me semble donc entendue et jugée : l'acide sulfurique rongeant le cuir et les fils est un mythe qu'il y a lieu de reléguer, du moins dans l'état actuel de l'industrie de la tannerie, à la place qui lui revient. Il est vrai que, récemment, on aurait découvert que l'acide sulfurique des cuirs rongeait non seulement les fils de coutures, mais les emballages et peut-être même les wagons de chemin de fer ! ! ! Mais, laissons la plaisanterie et contentons-nous de constater que la terreur de l'acide sulfurique doit disparaître. Il ne reste qu'un fait : les cuirs de bonne qualité et bien tannés ne contiennent généralement que peu de soufre total. Le dosage de cet élément peut donc contribuer à établir, en quelque sorte, le critère qui permet d'estimer la qualité et, à ce titre, conserve une certaine utilité qu'il ne faut ni exagérer ni sous-estimer. Henri DACKWEILER. AVEC DE LA PRESSE Publiée sous la Direction de M. le D' SCHELL Review of the technical Press. Revista de la Prensa TECHNIQUE DU TANNAGE Des normes pour l'analyse chimique de la fabrication des cuirs en
place qui lui revient. Il est vrai que, récemment, on aurait découvert que l'acide sulfurique des cuirs rongeait non seulement les fils de coutures, mais les emballages et peut-être même les wagons de chemin de fer ! ! ! Mais, laissons la plaisanterie et contentons-nous de constater que la terreur de l'acide sulfurique doit disparaître. Il ne reste qu'un fait : les cuirs de bonne qualité et bien tannés ne contiennent généralement que peu de soufre total. Le dosage de cet élément peut donc contribuer à établir, en quelque sorte, le critère qui permet d'estimer la qualité et, à ce titre, conserve une certaine utilité qu'il ne faut ni exagérer ni sous-estimer. Henri DACKWEILER. AVEC DE LA PRESSE Publiée sous la Direction de M. le D' SCHELL Review of the technical Press. Revista de la Prensa TECHNIQUE DU TANNAGE Des normes pour l'analyse chimique de la fabrication des cuirs en Russie. — Chemisch-analytische Normen in der Lederfabrikation, par A. M. GOLDENBERG, directeur technique du trust des cuirs Ukrainiens. -— (Collégium 1926 ; n° 669, p. 10. Le département technique de ce trust, grâce à une organisation spéciale, a pu recueillir une statistique analytique des plus étendues, qui lui a permis de proposer certaines normes, basées sur des moyennes d'un grand nombre d'analyses chimiques et destinées à servir de contrôle des différentes phases de la fabrication ainsi que des cuirs finis en Russie. Ces normes se répartissent de la façon suivante : 1° Eaux de trempe. — La limite normale de la teneur d'une eau de trempe en matière proteique azotée devrait être de 0,5 gr. par litre, soit 0,09 gr. d'azote. Calculé sur le volume courant des fosses en trempe en Ukraine, qui est d'environ 9 mètres cubes et sur le poids moyen des dépouilles y contenues, soit environ 2.600 kilogs. Ces chiffres signifient une perte de substance dermique de 0,4 %. Un taux plus élevé indiquerait soit une conservation insuffisante de ces dépouilles avant leur mise au travail ou une destruction insolite de substance dermique durant les opérations de la trempe. Le chiffre d'azote de l'eau de trempe caractérisera