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et en argent; machines à poser les œillets et à ferrer les lacets, Rambuteau, 57. Robin, St-Denis, 264. ŒUFS, voir BEURRE. OIGNONS BRULES (FAB. D'). Balèche, oignons et carottes brûlés, Marché-aux-Poirées, 2. Bejot jeune et Cie, Nve-St-Méry, 39. Defontenay fils, Clôture-St-Méry, 8. Delongraye (J.), Bouchaves, 12. Devauchelle, Traversine, 34. Ménagé, St-Jean-de-Beauvais, 13. Pelletier, Vertus, 14. Picard (Mme), Plâtre-St-Jacques, 14. Ruffet (P. et J. ), leurre de Bretagne, oignons brûlés et salaisons en gros, Nve-St-Méry, 14. Thuret, Poterie-des-Marchés, 9. OISELEURS. Bapney, Carrousel, boutique, 4. Bara fils, boul. St-Denis, 14. Bazin aîné, Marché-Neuf, 46. Bianchey, Ferme, 42. Brugalière, Carrousel (boutiques nationales), 42-59. Fontaine, Rohan, 6. Gaultier, Carrousel, boutique, 77. Leclerc, et march. de chiens, pl. du Carrousel, 10. Lera, boul. St-Martin, 27. Mangin, quai de la Mégisserie, 16. Robinet (Vve), Carrousel, boutique 53. Simon, Montmartre, 5. Soutif, Roquette, 76. Vaillant, perroquets et petits cie, serins exotiques, faisans ordinaires, argentés, dorés, perdrix rouges et grises, coqs et poules étrangers, pintades, paons, cygnes, canards; en saison, œufs de tous ces oiseaux; furets; expéditions en province et à l'étranger; on enverra le catalogue et les prix aux personnes qui en feront la demande. Carrousel, 2. et pl. du Louvre, 8; faisanderie, boul. St-Jacques, 90; volière au Jardin d'Hiver. OPTIQUE ET DE SCIENCES (CAD. D'INSTR.), (INSTRUMENTS D'ASTRONOMIE, DE MATHÉMATIQUES, PHYSIQUE, CHIMIE, ETC.) Alessandri, Folie-Méricourt, 21. Alfred-Guillot, constructeur d'instruments de physique et de chimie en verre, tels que baromètres, thermomètres, aéromètres, pèses-vins, pèses-vinaigres, pèses-laits, alcoomètres, centésimaux selon le système de la régie et thermomètres pour les daguerréotypes. Établit les manomètres pour les chaudières à vapeur et pour la fabrique d'eaux de Seltz, ainsi que les sabliers de 3, 5 minutes, un quart d'heure et au-dessus, sur les modèles que l'on désire. Remet les baromètres à neuf. Nve-St-Martin, 7. Alliard, constructeur d'instruments de mathématiques, à l'usage des sciences, entreprend toutes espèces de machines simples ou compliquées, et autres en tous genres, place Dauphine, 9. Aubry, tourneur en cuivre et en optique; fait spécialement le compte-fil, microscope à graine, la loupe à réchaud et à botanique, Gravilliers, 3. Avizard et Lemarié, fab. d'instruments d'optique, lorgnettes de spectacle, lunettes de
au Jardin d'Hiver. OPTIQUE ET DE SCIENCES (CAD. D'INSTR.), (INSTRUMENTS D'ASTRONOMIE, DE MATHÉMATIQUES, PHYSIQUE, CHIMIE, ETC.) Alessandri, Folie-Méricourt, 21. Alfred-Guillot, constructeur d'instruments de physique et de chimie en verre, tels que baromètres, thermomètres, aéromètres, pèses-vins, pèses-vinaigres, pèses-laits, alcoomètres, centésimaux selon le système de la régie et thermomètres pour les daguerréotypes. Établit les manomètres pour les chaudières à vapeur et pour la fabrique d'eaux de Seltz, ainsi que les sabliers de 3, 5 minutes, un quart d'heure et au-dessus, sur les modèles que l'on désire. Remet les baromètres à neuf. Nve-St-Martin, 7. Alliard, constructeur d'instruments de mathématiques, à l'usage des sciences, entreprend toutes espèces de machines simples ou compliquées, et autres en tous genres, place Dauphine, 9. Aubry, tourneur en cuivre et en optique; fait spécialement le compte-fil, microscope à graine, la loupe à réchaud et à botanique, Gravilliers, 3. Avizard et Lemarié, fab. d'instruments d'optique, lorgnettes de spectacle, lunettes de campagne et de marine, Rambuteau, 57. Baraban, St-Honoré, 285. Bardou, St-Martin, 171, pass. de l'Ancre. Barnet, fab. de baromètres, thermomètres, pèses en tous genres, instruments de précision en verre, souffleur de verre, instruments de physique, minéralogie et de chimie, seringues en verre exécutées sur dessins, Thibaultaux-Dez, 2. Bascégna, pl. Dauphine, 24. Bastien aîné, fab. globes et sphères, cartes géographiques en jeu de patience dans des boîtes en cartonnage de tous genres, et différents jeux instructifs et amusants, C. F. 1844, St-André-des-Arts, 52. Bertaud jeune, opticien, fab. garnit toutes espèces d'instruments à l'usage de l'astronomie, de la marine et du cadastre, prismes en tous genres, caméra lucida, chambre claire d'Amici, lunettes à prismes pour mesurer les distances. Lentilles de microscopes simples et acromatiques. Objectif combiné pour la photographie, Bretagne, 32. Billant, Honoré-Chevalier, 4. Bodeur, pass. Dauphine, escal. n. Bonnin, sub. d'instruments de mathématiques, Temple, 15. Bortlé et Cie, fab. d'instruments de précision, mathématiques et mesures linéaires, Jessaint, 11, à la Chapelle-St-Denis. Bouche, successeur de Stappe, fab. de lanternes magiques et niveaux d'eau, Bretugne, 44. Bourdon (Eugène), modèles de machines à vapeur, pompes, presses hydrauliques, à cylindres en verre pour la démonstration, 1844, (Q) 1849, Faub. du Temple, 74. Bourgeois, à la
24. Bastien aîné, fab. globes et sphères, cartes géographiques en jeu de patience dans des boîtes en cartonnage de tous genres, et différents jeux instructifs et amusants, C. F. 1844, St-André-des-Arts, 52. Bertaud jeune, opticien, fab. garnit toutes espèces d'instruments à l'usage de l'astronomie, de la marine et du cadastre, prismes en tous genres, caméra lucida, chambre claire d'Amici, lunettes à prismes pour mesurer les distances. Lentilles de microscopes simples et acromatiques. Objectif combiné pour la photographie, Bretagne, 32. Billant, Honoré-Chevalier, 4. Bodeur, pass. Dauphine, escal. n. Bonnin, sub. d'instruments de mathématiques, Temple, 15. Bortlé et Cie, fab. d'instruments de précision, mathématiques et mesures linéaires, Jessaint, 11, à la Chapelle-St-Denis. Bouche, successeur de Stappe, fab. de lanternes magiques et niveaux d'eau, Bretugne, 44. Bourdon (Eugène), modèles de machines à vapeur, pompes, presses hydrauliques, à cylindres en verre pour la démonstration, 1844, (Q) 1849, Faub. du Temple, 74. Bourgeois, à la Lunette d'Or, ancienne maison Bailly, opticien, fab. de toutes espèces d'instruments d'optique, de physique et de mathématique, tels que baromètres, thermomètres, boussoles et alcoomètres, spécialité pour lorgnettes de spectacles, marine et de campagne, lorgnons et lunettes, dioramas, lanternes magiques, etc., boites de compas, pass. St-Roch, 32, le premier par la rue d'Argenteuil. Bourgogne (Joseph), préparations microscopiques sur les trois règnes, CIT. FAV. 1839, ® 1844, 1 @ 1849, Arcole, 2 Ais. Brandin (Désiré), fab. d'instruments d'optique et de mathématiques au plus juste prix, rue des Ecrivains, 8. Breton frères, M, H. 1833, S. E. 1841, 6 1842, (V 1844, 1849, fourn. de l'Université des écoles normales et des séminaires français, et étrangers, fabriquent les balances d'essai, nouvelles machines pneumatiques à mouvement de rotation et généralement tous les appareils pour les sciences et les arts, télégraphes et locomotives etc., nouveaux appareils électro-dynamiques et magnétiques, et de galvanoplastie, inventeurs et seuls constructeurs de l'appareil électro-médical à secousses graduées présenté à l'Académie, constructeurs de toutes les piles en général et tous les instruments nécessaires pour les cours de physique, Dauphine, 23, ci-devant Petit-Bourbon, St-Sulpice, 9. Brunner, @ 1839, 0 1844, 1849, Bernardins, 34. Bunten (Vve). Voyez Du trou, q. Pelletier, 30 et 32.
rue d'Argenteuil. Bourgogne (Joseph), préparations microscopiques sur les trois règnes, CIT. FAV. 1839, ® 1844, 1 @ 1849, Arcole, 2 Ais. Brandin (Désiré), fab. d'instruments d'optique et de mathématiques au plus juste prix, rue des Ecrivains, 8. Breton frères, M, H. 1833, S. E. 1841, 6 1842, (V 1844, 1849, fourn. de l'Université des écoles normales et des séminaires français, et étrangers, fabriquent les balances d'essai, nouvelles machines pneumatiques à mouvement de rotation et généralement tous les appareils pour les sciences et les arts, télégraphes et locomotives etc., nouveaux appareils électro-dynamiques et magnétiques, et de galvanoplastie, inventeurs et seuls constructeurs de l'appareil électro-médical à secousses graduées présenté à l'Académie, constructeurs de toutes les piles en général et tous les instruments nécessaires pour les cours de physique, Dauphine, 23, ci-devant Petit-Bourbon, St-Sulpice, 9. Brunner, @ 1839, 0 1844, 1849, Bernardins, 34. Bunten (Vve). Voyez Du trou, q. Pelletier, 30 et 32. Buron, astronomie, optique, géodésie, arpentage, et marine (Voyez § 2, OPTICIENS.) V 1834, 1839, 0 1844, 1849, Trois-Pavillons, 8. Cadeville, Beaubourg, 45. Carcenno, Nve-St-Denis, 5. Cassagnade, opticien fabricant, successeur de Lemaire. Voir Lemaire, pass. du Saumon, 32. Cerf, de compas, Phélippeaux, 12. Charles, breveté, sans garantie du gouvernement, fab. d'instruments d'arpentage, optique et mathématique, et généralement tous les instruments pour les sciences, enfile-aiguille avec lequel les dames peuvent enfiler toutes grosseurs d'aiguilles avec la plus grande facilité; (D 1849, @ Lycée des arts, Ecouffes, 26, au Marais. Chevalier (Charles), fils et seul successeur de feu Vincent Chevalier, ci-devant quai de l'Horloge, maintenant Palais-National, 158, ateliers et magasins, cour des Fontaines, 1 bis, exposition 1827, 0 1834, 39 1844, 9. Société d'encouragement 1830, 1834, (p) 1842. Athénée 1828. Ingén.-opt., membre de la Société d'encouragement, constructeur d'instruments de précision, fournisseur de l'Académie des sciences, du collège de France, de la faculté des sciences, etc., auteur du Manuel du micrographe, de celui des myopes et des presbytes, de la Notice sur la chambre claire et de divers ouvrages sur le daguerréotype. PREMIER CONSTRUCTEUR UN FRANCE, des microscopes achromatiques (1823) ; INVENTEUR DU DAGUERRÉOTYPE À VERRES COMPOSÉS, préférable à tous les autres pour la
d'arpentage, optique et mathématique, et généralement tous les instruments pour les sciences, enfile-aiguille avec lequel les dames peuvent enfiler toutes grosseurs d'aiguilles avec la plus grande facilité; (D 1849, @ Lycée des arts, Ecouffes, 26, au Marais. Chevalier (Charles), fils et seul successeur de feu Vincent Chevalier, ci-devant quai de l'Horloge, maintenant Palais-National, 158, ateliers et magasins, cour des Fontaines, 1 bis, exposition 1827, 0 1834, 39 1844, 9. Société d'encouragement 1830, 1834, (p) 1842. Athénée 1828. Ingén.-opt., membre de la Société d'encouragement, constructeur d'instruments de précision, fournisseur de l'Académie des sciences, du collège de France, de la faculté des sciences, etc., auteur du Manuel du micrographe, de celui des myopes et des presbytes, de la Notice sur la chambre claire et de divers ouvrages sur le daguerréotype. PREMIER CONSTRUCTEUR UN FRANCE, des microscopes achromatiques (1823) ; INVENTEUR DU DAGUERRÉOTYPE À VERRES COMPOSÉS, préférable à tous les autres pour la photographie sur plaque ou sur papier, de la lunette télescopique, de la machine pneumatique à mouvement continu, du baromètre d'observation et de voyage, avec viseur barométrique, donnant aux observations une précision complète, du microscope solaire à lentille divergente, etc., etc. Il fabrique tous les instruments et machines qui concernent les cabinets de physique, la minéralogie, l'optique, la géodésie, les arts graphiques, le tracé des chemins de fer, tels que machines électriques et électromagnétiques, chambre claire perfectionnée pour les artistes et les architectes, cercles épiciers, niveaux à lunette, poches de tailleurs, boussoles Messiat, boussole Asthéniale de M. James Ollier, cane de diffraction perfectionné, microscope achromatique universel, nouveau polariscope, mégascope, réfracteur achromatique, polyformia, fantasmagorie, lorgnettes-jumelles pour le spectacle, lunettes ou bésicles de premier choix pour conserver la vue, etc. Voir la Revue industrielle. Chevallier (l'ingénieur) opticien, membre de plusieurs sociétés savantes et étrangères, auteur du Conservateur de la vue, de l'Essai sur l'art de l'ingénieur, etc. Inventeur des lunettes d'opéra dites lunettes concentrées, des lunettes isochromes et de celles isofontriques; fabrique d'instruments d'optique, physique et métallurgie, @ 1823 avec Descioizilles pour l'alcalimètre et l'alambic, (Q) 1840 pour le microscope punctué isophotène avec le professeur Alexandre Fischer de Moscou, @ 1827 et 1834,
cabinets de physique, la minéralogie, l'optique, la géodésie, les arts graphiques, le tracé des chemins de fer, tels que machines électriques et électromagnétiques, chambre claire perfectionnée pour les artistes et les architectes, cercles épiciers, niveaux à lunette, poches de tailleurs, boussoles Messiat, boussole Asthéniale de M. James Ollier, cane de diffraction perfectionné, microscope achromatique universel, nouveau polariscope, mégascope, réfracteur achromatique, polyformia, fantasmagorie, lorgnettes-jumelles pour le spectacle, lunettes ou bésicles de premier choix pour conserver la vue, etc. Voir la Revue industrielle. Chevallier (l'ingénieur) opticien, membre de plusieurs sociétés savantes et étrangères, auteur du Conservateur de la vue, de l'Essai sur l'art de l'ingénieur, etc. Inventeur des lunettes d'opéra dites lunettes concentrées, des lunettes isochromes et de celles isofontriques; fabrique d'instruments d'optique, physique et métallurgie, @ 1823 avec Descioizilles pour l'alcalimètre et l'alambic, (Q) 1840 pour le microscope punctué isophotène avec le professeur Alexandre Fischer de Moscou, @ 1827 et 1834, (O et (g) dans plusieurs académies; établissement janvier 1796 et par sa famille 1740 (Ducray-Chevallier, gendre, et seul successeur); place du Pont-Neuf, 15, vis-à-vis la statue de Henri IV (ci-devant Tour de l'Horloge). * Chevalier (Vor), fabrique de baromètres, thermomètres, altimètres, manomètres et tous instruments en verre, pour la physique et la chimie, M. H. 1849, Montmartre, 176, ci-devant de l'Horloge, 77 ter. Collardeau, inst, de précision, barom., alcalimètres, alcalimètres, manomètres, hygromètres, tubes gradués, balances de précision, brise-bouteilles, équillibrages et gomages, brevetée (sans garantie du gouvernement), gomme fusible, etc., Faub.-St-Martin, 56; © Soc. Enc. 1837, ©D Exposit. 1834-39. Daeppen (R.), fabrique d'instruments d'optique et de mathématiques, fabrique spéciale de microscopes achromatiques, horizontaux et verticaux; microscopes solaires et simples, chambres claires, instruments physiques et mathématiques, Poupée, 11. Defiers, fabrique de loupes et microscopes pour horlogers et graveurs, 4 lunettes en peau, dites de Meunier, louchettes rondes et ovales, exportation, Pastourelle, 13. Delamarre (Vve), fabrique d'instruments de mathématiques, quai Napoléon, 21. Cette maison, fondée il y a quarante ans par M. Delamarre, se recommande par la bonne construction de ses instruments, tels que cercles répétiteurs, graphomètres, niveaux à bulle d'air de toute construction, etc.; fabrique de boussoles en tous genres, méridiens, etc.
et la chimie, M. H. 1849, Montmartre, 176, ci-devant de l'Horloge, 77 ter. Collardeau, inst, de précision, barom., alcalimètres, alcalimètres, manomètres, hygromètres, tubes gradués, balances de précision, brise-bouteilles, équillibrages et gomages, brevetée (sans garantie du gouvernement), gomme fusible, etc., Faub.-St-Martin, 56; © Soc. Enc. 1837, ©D Exposit. 1834-39. Daeppen (R.), fabrique d'instruments d'optique et de mathématiques, fabrique spéciale de microscopes achromatiques, horizontaux et verticaux; microscopes solaires et simples, chambres claires, instruments physiques et mathématiques, Poupée, 11. Defiers, fabrique de loupes et microscopes pour horlogers et graveurs, 4 lunettes en peau, dites de Meunier, louchettes rondes et ovales, exportation, Pastourelle, 13. Delamarre (Vve), fabrique d'instruments de mathématiques, quai Napoléon, 21. Cette maison, fondée il y a quarante ans par M. Delamarre, se recommande par la bonne construction de ses instruments, tels que cercles répétiteurs, graphomètres, niveaux à bulle d'air de toute construction, etc.; fabrique de boussoles en tous genres, méridiens, etc. Deleuil, constructeur d'instruments pour les sciences en général, fournisseur des Facultés et Lycées nationaux, Ecole Polytechnique et autres établissements publics, chargé à l'École normale de la direction des ateliers où les élèves apprennent la construction des instruments des sciences, fabrique spéciale de piles en charbon de Bunsen pour les grands effets de fusion et de lumière, pour la galvanoplastie, télégraphie, dorure, argenture, on trouve dans ses magasins tout ce qui a rapport à ces arts nouveaux, rue du Pont-de-Lodi, 8. Médaille de (B 1834, @ 1839 et 1844, O 1849. Desbordes, fabrique d'instruments de mathématiques, d'optique, de physique et de marine, très-grand choix de boites de mathématiques dans les premières qualités et de riche composition, machines pneumatiques et divers modèles de machines à vapeur, fabrication en grand de manomètres à air libre et à air comprimé, manomètres à air libre à membranes flexibles, dit de Galy-Cazanlat, manomètres à résorts métalliques, dit de Schinz, perfectionnés par Desbordes, Fossés-du-Temple, 22, près le boulevard du Temple. Dien (Ch.), astronomie. Nouvelles lunettes dédoublant parfaitement les étoiles multiples, paraissant alors sous l'aspect de disques exempts de toutes espèces de rayons; ces résultats importants se reconnaissent avec la plus grande facilité en dirigeant ces lunettes vers
effets de fusion et de lumière, pour la galvanoplastie, télégraphie, dorure, argenture, on trouve dans ses magasins tout ce qui a rapport à ces arts nouveaux, rue du Pont-de-Lodi, 8. Médaille de (B 1834, @ 1839 et 1844, O 1849. Desbordes, fabrique d'instruments de mathématiques, d'optique, de physique et de marine, très-grand choix de boites de mathématiques dans les premières qualités et de riche composition, machines pneumatiques et divers modèles de machines à vapeur, fabrication en grand de manomètres à air libre et à air comprimé, manomètres à air libre à membranes flexibles, dit de Galy-Cazanlat, manomètres à résorts métalliques, dit de Schinz, perfectionnés par Desbordes, Fossés-du-Temple, 22, près le boulevard du Temple. Dien (Ch.), astronomie. Nouvelles lunettes dédoublant parfaitement les étoiles multiples, paraissant alors sous l'aspect de disques exempts de toutes espèces de rayons; ces résultats importants se reconnaissent avec la plus grande facilité en dirigeant ces lunettes vers le ciel; une de 65 millimètres d'ouverture dédouble des étoiles à 3 secondes, une de 80 millimètres à 2 secondes, une de 110 millimètres à 1 seconde de distance; ces instruments, d'un prix peu élevé, sont très favorables pour les astronomes. Nouvelles cartes célestes en publication et composant un atlas général du ciel donnant toutes les étoiles visibles au chercheur-lunette de nuit, avec indications des nébuleuses, étoiles doubles et multiples, d'après les catalogues les plus récents; 15 cartes sont en vente, prix, chacune 1 fr. 50. NOTA. Les instruments de M. Ch. Dien, ainsi que ses cartes astronomiques, ont été l'objet de demandes pour servir aux recherches scientifiques à l'Observatoire; @ 1834. Seine, 36. (Voir la Revue industrielle.) Diounot, fabrique d'instruments de précision, dessin et mesures linéaires, règles T, équerres, doubles décimètres, planches à dessiner, compas, tire-lignes, cassettes de mathématiques, règles parallèles de tous genres, bois, cuivre et acier, etc., etc, St-Honoré, 123, et Bailleul, 10, hôtel d'Aligre. Donat, Quincampoix, 8 Duchier père, fabrique de compas, Harpe, 13. Dutrou, quai Pelletier, 30-32. (V Opticiens). Ernst, @ 1839, Lille, II. Feil, petit-fils et successeur de Guinand, fabrique de cristal et crown glass, borate de plomb, borax, sulfate de potasse, trois médailles
général du ciel donnant toutes les étoiles visibles au chercheur-lunette de nuit, avec indications des nébuleuses, étoiles doubles et multiples, d'après les catalogues les plus récents; 15 cartes sont en vente, prix, chacune 1 fr. 50. NOTA. Les instruments de M. Ch. Dien, ainsi que ses cartes astronomiques, ont été l'objet de demandes pour servir aux recherches scientifiques à l'Observatoire; @ 1834. Seine, 36. (Voir la Revue industrielle.) Diounot, fabrique d'instruments de précision, dessin et mesures linéaires, règles T, équerres, doubles décimètres, planches à dessiner, compas, tire-lignes, cassettes de mathématiques, règles parallèles de tous genres, bois, cuivre et acier, etc., etc, St-Honoré, 123, et Bailleul, 10, hôtel d'Aligre. Donat, Quincampoix, 8 Duchier père, fabrique de compas, Harpe, 13. Dutrou, quai Pelletier, 30-32. (V Opticiens). Ernst, @ 1839, Lille, II. Feil, petit-fils et successeur de Guinand, fabrique de cristal et crown glass, borate de plomb, borax, sulfate de potasse, trois médailles d'or, grand prix d'astronomie 1839, rappel de médaille d'or en 1841, (export.), Mouffetard, 267. Flaud et Cie, ingénieurs-mécaniciens, modèles de pompes à incendie, cylindres et récipients en verre pour la démonstration du jeu de la pompe à l'usage des cabinets de physique et des sapeurs-pompeurs, Jean-Goujon, 27. Forestier, Temple, 47. Froment (G.), instruments de précision pour les sciences, (G) 1844, Ménilmontant, 5. Gallino, constructeur d'instruments en verre pour la physique, place Dauphine, 5. Gambey, mathématiques, physique, marine, astronomie, (Q) 1819-1823-1827, Pierre-Levée, 17. Gavard (Adrien), fournisseur du dépôt général de la guerre, fabrique d'instruments de mathématiques, diagraphe et machine à graver, @ 1844, 1849, quai de l'Horloge, 9. Gavet, fabrique d'optiques, objectifs et garniture de lorgnettes de spectacle jumelles, etc., Gravilliers, 26. Germain, Vieilles-Etuves-St-Martin, 4. Goloin fils, ingénieur-opticien, construit baromètres et pendules semblables, thermomètres, pèses-liqueurs; tient jumelles, lorgnettes, lunettes à lire avec verres fins, loupes botaniques, d'horlogers, et tout ce qui concerne la physique et l'optique en verre, remet les vieux baromètres à neuf. Fabrique les fontaines de circulation. Le tout au plus juste prix et à garantie. Fossés-Montmartre, 11. Golaz, fournisseur au collège de France et aux lycées, fabrique d'instruments de chirurgie à l'usage des sciences, fait des envois en