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pu être augmenté d'autant plus largement. Bulletin commercial État des vignobles et commerce du vin. Région de Hunawerk à Rufach. L’état général de la vigne laisse malheureusement à désirer en ce moment. À la suite des gelées de mai, et grâce à la chaleur bienfaisante dont nous avons été gratifiés au commencement de juin, des jeunes boules avaient bien commencé à se montrer sur les nouvelles pousses dans les vignes ravagées; mais aujourd’hui on en entend de tous côtés les vignerons se plaindre de ce que les planchers ont perdu leur semence, celle-ci s'étant tout simplement desséchée après les pluies trop prolongées et trop froides du mois de mai. Comme j'ai pu m'en rendre compte par moi-même dans quelques vignobles, le Gentil et le Gentil aromatique ne montrent que très peu et dans certains cas point du tout de nouvelles boules. Le Berger et les grands Raisiniers ne donneront, eux aussi, qu’une faible récolte. Les effets qui ont le plus de chances sont les chasselas, les pinots, les portugais, les meuniers, blanches feuilles et le Riesling. Dans les vieilles vignes, où voit par-ci par-là des ceps portant des manures qui ont obtenu des inflorescences anormales à la suite de la température humide que nous venons de traverser. Au lieu de rejeter la corolle sous forme de petits capuchons, ces fleurs s’ouvrent par la base en quatre feuilles, ce qui va provoquer la coulure. Le premier picotage des vignes est terminé à peu près partout à peu d’exceptions. La sécheresse persistante rend cependant le binage des pins en plus difficile, et il serait à désirer dès lors que nous fussions gratifiés d'une bonne pluie douce de sud-ouest. Dans certains vignobles, le cigare ou l'ail n'ont pas encore causé de grands ravages. On a pu observer de nouveau ces jours-ci l'apparition de l'oidium, notamment dans les vignobles de Bebelingen et de Séoulheim. On ne peut donc recommander dès maintenant de procéder sans retard au premier soufflage, où il n'a pas encore été pratiqué; car on ne peut compter sur un résultat certain que si l'oidium s'y prend de bonne heure et que
température humide que nous venons de traverser. Au lieu de rejeter la corolle sous forme de petits capuchons, ces fleurs s’ouvrent par la base en quatre feuilles, ce qui va provoquer la coulure. Le premier picotage des vignes est terminé à peu près partout à peu d’exceptions. La sécheresse persistante rend cependant le binage des pins en plus difficile, et il serait à désirer dès lors que nous fussions gratifiés d'une bonne pluie douce de sud-ouest. Dans certains vignobles, le cigare ou l'ail n'ont pas encore causé de grands ravages. On a pu observer de nouveau ces jours-ci l'apparition de l'oidium, notamment dans les vignobles de Bebelingen et de Séoulheim. On ne peut donc recommander dès maintenant de procéder sans retard au premier soufflage, où il n'a pas encore été pratiqué; car on ne peut compter sur un résultat certain que si l'oidium s'y prend de bonne heure et que l'opération est fréquemment renouvelée. On est en train en ce moment de relever et de châtrer la vigne. Un orage accompagné de grêle a occasionné de sérieux ravages le 1er juin dans les bans d’Ingersheim, Logelbach et Tiefenbach, ainsi que sur une faible partie de celui de Colmar. Le tir aux fusées s’est révélé de nouveau à cette occasion comme très pratique. Trois fusées lancées à peu de distance l'une de l'autre ont suffi pour diviser tellement l'orage, qu’on a pu voir le firmament dans toute sa pureté à travers la déchirure et sur une assez vaste étendue, et que la pluie et la grêle ont cessé immédiatement. Comme les fusées en question, préparées par le pyrotechnicien strasbourgeois, M. Scherdlin, ne coûtent que 1,85 Fr pièce, il serait à désirer que les essais soient continués sur une plus vaste échelle. Malheureusement dans l'après-midi du 16 courant, un nouvel orage accompagné de grêle a ravagé en partie le ban de Zellbourg, les détails manquent encore en ce moment. À l'instant même, 17 heures 35 minutes de l'après-midi, je viens de tirer 3 fusées contre un nuage orageux qui menaçait la régie, la grêle ayant déjà commencé à tomber. Les dégâts sont
aux fusées s’est révélé de nouveau à cette occasion comme très pratique. Trois fusées lancées à peu de distance l'une de l'autre ont suffi pour diviser tellement l'orage, qu’on a pu voir le firmament dans toute sa pureté à travers la déchirure et sur une assez vaste étendue, et que la pluie et la grêle ont cessé immédiatement. Comme les fusées en question, préparées par le pyrotechnicien strasbourgeois, M. Scherdlin, ne coûtent que 1,85 Fr pièce, il serait à désirer que les essais soient continués sur une plus vaste échelle. Malheureusement dans l'après-midi du 16 courant, un nouvel orage accompagné de grêle a ravagé en partie le ban de Zellbourg, les détails manquent encore en ce moment. À l'instant même, 17 heures 35 minutes de l'après-midi, je viens de tirer 3 fusées contre un nuage orageux qui menaçait la régie, la grêle ayant déjà commencé à tomber. Les dégâts sont absolument navrants. Les prévisions défavorables de la prochaine vendange ont ramené un peu d'animation dans le commerce des vins, et on a recherché notamment en plus loinois le prix de la dernière récolte. Les provisions sont encore assez considérables partout, en sorte que les amateurs n’ont que l'embarras du choix. Les vins des années antérieures ne se trouvent plus en grande partie que dans les bonnes caves, mais les propriétaires trouvent-ils à s'en débarrasser à des prix avantageux. Suivant sa provenance et le point de vente de la situation et de l'exposition du vignoble, le vin ordinaire de la dernière récolte vaut en ce moment 24 à 30 Fr et dans les variétés de quantité supérieure, 30 à 60 Fr. Le 1900 trouve des preneurs à 33 à 50 Fr et les chasselas, les Rieslings et les Tokajs de la même récolte, à 60 à 70 Fr l'heure. On n'a pas entendu dire qu’il ait été introduit des vins étrangers dans le marché dans ces derniers temps. E. K. à C. Longeville-les-Metz. La prévision que la moitié environ de la récolte a été anéantie par les gelées du 6 au 7 matin et des jours suivants paraît se réaliser, en
Les vins des années antérieures ne se trouvent plus en grande partie que dans les bonnes caves, mais les propriétaires trouvent-ils à s'en débarrasser à des prix avantageux. Suivant sa provenance et le point de vente de la situation et de l'exposition du vignoble, le vin ordinaire de la dernière récolte vaut en ce moment 24 à 30 Fr et dans les variétés de quantité supérieure, 30 à 60 Fr. Le 1900 trouve des preneurs à 33 à 50 Fr et les chasselas, les Rieslings et les Tokajs de la même récolte, à 60 à 70 Fr l'heure. On n'a pas entendu dire qu’il ait été introduit des vins étrangers dans le marché dans ces derniers temps. E. K. à C. Longeville-les-Metz. La prévision que la moitié environ de la récolte a été anéantie par les gelées du 6 au 7 matin et des jours suivants paraît se réaliser, en général. Il est vrai que à côté de vignes où l'on ne voit pas un raisin, il s'en trouvent d'autres que la gelée a l'air d'avoir complètement respectées. J'ai trouvé pour la première fois le 13 Juin des feuilles atteintes du mildiou. Les rapports parvenus du sud de la France dès la mi-mai, ont présenté la vigne comme ayant été atteinte du mildiou tout à fait de bonne heure, d'une manière particulièrement violente, et de nature à exercer des ravages d'autant plus sérieux, que le champignon s'attaque de préférence au jeune raisin. Aussi y a-t-il lieu de conseiller d’une manière pressante aux viticulteurs d’apprêter sans retard leurs pulvérisateurs et les autres matériaux nécessaires, de façon à pouvoir procéder au sulfatage dès que le temps redeviendra sec. La température humide que nous avons eue jusqu’ici a forcément préparé une invasion de cet ennemi de la vigne par lequel personne ne doit se laisser surprendre à l’improviste. De gros grêlots sont tombés ce matin (15 juin) pendant environ 4 minutes. A. W. Château-Salins. Malgré la fraîcheur qui continue à régner, les vignes ravagées par la gelée se sont quelque peu remises. Les prévisions de la vendange diffèrent suivant la gravité des dégâts
dès la mi-mai, ont présenté la vigne comme ayant été atteinte du mildiou tout à fait de bonne heure, d'une manière particulièrement violente, et de nature à exercer des ravages d'autant plus sérieux, que le champignon s'attaque de préférence au jeune raisin. Aussi y a-t-il lieu de conseiller d’une manière pressante aux viticulteurs d’apprêter sans retard leurs pulvérisateurs et les autres matériaux nécessaires, de façon à pouvoir procéder au sulfatage dès que le temps redeviendra sec. La température humide que nous avons eue jusqu’ici a forcément préparé une invasion de cet ennemi de la vigne par lequel personne ne doit se laisser surprendre à l’improviste. De gros grêlots sont tombés ce matin (15 juin) pendant environ 4 minutes. A. W. Château-Salins. Malgré la fraîcheur qui continue à régner, les vignes ravagées par la gelée se sont quelque peu remises. Les prévisions de la vendange diffèrent suivant la gravité des dégâts et la vigne exige continuellement des soins les plus divers. Là où les jeunes pousses n’ont été que légèrement roussies, mais où les manures sont restées indemnes, la végétation a continué à se ressentir quoique même de la sécheresse, et la nouvelle voule a son aspect. Avant tout, il faudra veiller à protéger les bourgeons adventifs qui se sont encore développés en assez grand nombre, il serait bon d'enlever aujourd’hui toutes les pousses éprouvées par la gelée, afin de réserver pour ceux-ci la provision de sevrage qui se trouve encore dans le cep. On commence le pincement (châtrage) des pousses qui ont survécu à la gelée. La crue de la température même toutefois la vigne d'une invasion de la pyrite qu'il faudra combattre énergiquement par les moyens connus. Le mildiou n'a pas encore fait son apparition jusqu'ici, et on n'a pas encore eu recours non plus au remède préventif du sulfatage. Quant'au commerce des vins il n’y a eu jusqu'à présent que des faibles transactions au prix de 24 Fr l'hectolitre. My. à Ch.-S. Marché au comptant. Nürnberg, 14 juin 1902. La situation au marché reste la même. Le mouvement des affaires est calme et il a été vendu cette
veiller à protéger les bourgeons adventifs qui se sont encore développés en assez grand nombre, il serait bon d'enlever aujourd’hui toutes les pousses éprouvées par la gelée, afin de réserver pour ceux-ci la provision de sevrage qui se trouve encore dans le cep. On commence le pincement (châtrage) des pousses qui ont survécu à la gelée. La crue de la température même toutefois la vigne d'une invasion de la pyrite qu'il faudra combattre énergiquement par les moyens connus. Le mildiou n'a pas encore fait son apparition jusqu'ici, et on n'a pas encore eu recours non plus au remède préventif du sulfatage. Quant'au commerce des vins il n’y a eu jusqu'à présent que des faibles transactions au prix de 24 Fr l'hectolitre. My. à Ch.-S. Marché au comptant. Nürnberg, 14 juin 1902. La situation au marché reste la même. Le mouvement des affaires est calme et il a été vendu cette semaine un peu plus de 200 balles. Prix au 14 Juin: Marktwaare choix 70 à 75, moyen 50 à 60, médiocre 30 à 40, Württemberg choix 80 à 85, moyen 55 à 65, médiocre 30 à 40. Bade choix 85 à 95, moyen 60 à 65, médiocre 30 à 49. Alsace choix 65 à 70, moyen 50 à 55, médiocre 30 à 40. Marché aux grains (cours du 10 mai au 17 juin). Cote du bureau central des chambres d'agriculture prussiennes. Il ressort des rapports qui nous parviennent des Etats-Unis sur la situation des récoltes qu'on se trouvera là-bas cette année devant un déficit d'environ 1,400,000 tonnes sur les prévisions de l'année dernière, et d’un déficit de 3 millions de tonnes en chiffres ronds sur le résultat final que les rapports officiels ont représenté, il y a quelque temps, comme étant de 20,208,400 tonnes. En Allemagne, la plupart des rapports sont en faveur de la prévision d'une bonne moisson. Le principal motif sur lequel se fondent ces rapports, c’est probablement parce que la province persiste à faire aux sièges des grandes bourses de fortes offres en ce qui concerne les livraisons d'automne et d'hiver. La France a été, de son
Alsace choix 65 à 70, moyen 50 à 55, médiocre 30 à 40. Marché aux grains (cours du 10 mai au 17 juin). Cote du bureau central des chambres d'agriculture prussiennes. Il ressort des rapports qui nous parviennent des Etats-Unis sur la situation des récoltes qu'on se trouvera là-bas cette année devant un déficit d'environ 1,400,000 tonnes sur les prévisions de l'année dernière, et d’un déficit de 3 millions de tonnes en chiffres ronds sur le résultat final que les rapports officiels ont représenté, il y a quelque temps, comme étant de 20,208,400 tonnes. En Allemagne, la plupart des rapports sont en faveur de la prévision d'une bonne moisson. Le principal motif sur lequel se fondent ces rapports, c’est probablement parce que la province persiste à faire aux sièges des grandes bourses de fortes offres en ce qui concerne les livraisons d'automne et d'hiver. La France a été, de son côté, une bonne cliente sur le marché du monde, malgré la longue saison pluvieuse. La situation était ferme également au marché des Etats du bassin de la Méditerranée ainsi qu'à celui de l’Autriche-Hongrie. Ainsi que nous devons le constater pour être complets, la Chambre des représentants d’Autriche a adopté le projet de loi décrétant la défense des négociations à terme dans le commerce des grains et édictant des pénalités sévères à l'adresse des contrevenants, et ce avec une majorité si imposante, que toute résistance de la part du gouvernement est rendue impossible. Au marché de Berlin, les demandes de blés livrables en juillet ont été abondantes. Le temps est représenté comme étant très favorable aux céréales. Dans le centre de l'Allemagne, le seigle est presque partout en floraison, malheureusement il est clairsemé. La consommation a du mal à s'approvisionner de "seigle". L'avoine continue à trouver bon preneur. Quant au maïs, les transactions ont été très faibles, la consommation se montrant hésitante et l'Amérique comptant sur une bonne récolte. Aubaine marché. Le magasin achète du foin possédant les caractères requis et en donne la préférence lors de la réception au moment des jours ouvrables de 8 heures du matin et de
projet de loi décrétant la défense des négociations à terme dans le commerce des grains et édictant des pénalités sévères à l'adresse des contrevenants, et ce avec une majorité si imposante, que toute résistance de la part du gouvernement est rendue impossible. Au marché de Berlin, les demandes de blés livrables en juillet ont été abondantes. Le temps est représenté comme étant très favorable aux céréales. Dans le centre de l'Allemagne, le seigle est presque partout en floraison, malheureusement il est clairsemé. La consommation a du mal à s'approvisionner de "seigle". L'avoine continue à trouver bon preneur. Quant au maïs, les transactions ont été très faibles, la consommation se montrant hésitante et l'Amérique comptant sur une bonne récolte. Aubaine marché. Le magasin achète du foin possédant les caractères requis et en donne la préférence lors de la réception au moment des jours ouvrables de 8 heures du matin et de 2 à 5 heures de l'après-midi. En cas où le fournisseur désire se faire livrer à un autre moment, il faudrait en aster le magasin dans chaque cas particulier. Sarrebourg. Le magasin a commencé ses achats de la matière à partir du 6 mai pour le foin nouveau aux prix du jour et en donne la préférence aux producteurs. Il faut que le fourrage ait été bien séché, qu'il soit de bonne qualité et qu’il ne se trouve plus en transpiration au moment de la livraison. Celle-ci peut se faire lentement de 7 heures à midi et de 2 à 5 heures de l'après-midi. Sarrelouis. Le magasin achète en ce moment du foin de la nouvelle récolte qui prend directement du prix. Les producteurs pourront amener le fourrage de leur propre récolte au magasin les jours ouvrables entre 7 heures du matin et 4 heures de l'après-midi. Il faut que le foin soit de bonne composition, qu'il ait été bien fané et qu'il soit complètement sec. Tout foin qui ne répondrait pas à ces conditions serait rigoureusement refusé. Diedenhofen. Le magasin commencera prochainement ses achats de foin nouveau de bonnes graminées, qui devra être bien sain et convenablement fané. Afin
du jour et en donne la préférence aux producteurs. Il faut que le fourrage ait été bien séché, qu'il soit de bonne qualité et qu’il ne se trouve plus en transpiration au moment de la livraison. Celle-ci peut se faire lentement de 7 heures à midi et de 2 à 5 heures de l'après-midi. Sarrelouis. Le magasin achète en ce moment du foin de la nouvelle récolte qui prend directement du prix. Les producteurs pourront amener le fourrage de leur propre récolte au magasin les jours ouvrables entre 7 heures du matin et 4 heures de l'après-midi. Il faut que le foin soit de bonne composition, qu'il ait été bien fané et qu'il soit complètement sec. Tout foin qui ne répondrait pas à ces conditions serait rigoureusement refusé. Diedenhofen. Le magasin commencera prochainement ses achats de foin nouveau de bonnes graminées, qui devra être bien sain et convenablement fané. Afin d’éviter aux fournisseurs des frais, le fourrage sera pris sur le pré même, mais il devra être complètement sec. Le magasin achètera de nouveau de la bonne paille de seigle de la dernière récolte. Foin et paille seront achetés après examen, au lieu du déchargement, aux prix courants du jour. Les livraisons peuvent se faire tous les jours ouvrables, si le temps le permet, entre 7 heures et midi et entre 2 à 5 heures de l'après-midi. Les amateurs pourront se procurer au magasin tous renseignements désirés, soit verbalement, soit par écrit. Mannheim. Le magasin a commencé ses achats de foin nouveau et ne prendra en livraison que du foin de qualité inégalable et bien sec. Les fournisseurs peuvent être facilement tous les jours de la semaine de 8 heures à midi et de 1 heure et demie à 5 heures de l'après-midi. Metz. Le magasin a commencé ses achats de bon foin de prairie et de trèfle, aux prix du jour, et en donnant la préférence aux producteurs sur les commerçants quand il n'y a pas de différence dans la qualité. Le fourrage peut être amené directement du pré, mais il faut qu'il ait été bien fané, qu’il soit
Les livraisons peuvent se faire tous les jours ouvrables, si le temps le permet, entre 7 heures et midi et entre 2 à 5 heures de l'après-midi. Les amateurs pourront se procurer au magasin tous renseignements désirés, soit verbalement, soit par écrit. Mannheim. Le magasin a commencé ses achats de foin nouveau et ne prendra en livraison que du foin de qualité inégalable et bien sec. Les fournisseurs peuvent être facilement tous les jours de la semaine de 8 heures à midi et de 1 heure et demie à 5 heures de l'après-midi. Metz. Le magasin a commencé ses achats de bon foin de prairie et de trèfle, aux prix du jour, et en donnant la préférence aux producteurs sur les commerçants quand il n'y a pas de différence dans la qualité. Le fourrage peut être amené directement du pré, mais il faut qu'il ait été bien fané, qu’il soit complètement sec, et qu’il ne se trouve pas en transpiration au moment de la livraison. Les fournitures peuvent se faire tous les jours de la semaine aux endroits désignés à cet effet. Marché aux bestiaux de la ville de Mülhausen. Marché aux bêtes de boucherie du 18 juin 1902. Vaches, maigres 56 à 60, vaches, grasses vieilles 60 à 64, vaches grasses jeunes 64 à 68. bœufs 69 à 71, brebis 64 à 72. au poids net par 50 à 60 kg. Veaux, médiocres 44 à 50, veaux, beaux 50 à 53, veaux engraisés 55 à 62, porcs 18,50 à 50,59 au poids vif par 50 kg. Cours du marché et prix de vente des denrées à Colmar 19 juin 1902. A. Course du marché. Blé (Cours du commerce) 10,90 à 18,10 seigle id. 14,05 à 15,00, orge id. 15,25 à 16,75, ovine d’Alsace (net. 1 Mark de droits d’octroi 18,50 4 20,25, avoine de l’étranger id. 19,15 4 20,50 par 100 kg, matières, le kilo 10,40 4 11,60, farine de blé du roi. 25,80, 11e quai. 23,80, IIIe quai. 21,50, paille de seigle (battue au fléau) 6,40 à 6,60, paille de seigle (battue à la machine) 5,80 4 6,40,
maigres 56 à 60, vaches, grasses vieilles 60 à 64, vaches grasses jeunes 64 à 68. bœufs 69 à 71, brebis 64 à 72. au poids net par 50 à 60 kg. Veaux, médiocres 44 à 50, veaux, beaux 50 à 53, veaux engraisés 55 à 62, porcs 18,50 à 50,59 au poids vif par 50 kg. Cours du marché et prix de vente des denrées à Colmar 19 juin 1902. A. Course du marché. Blé (Cours du commerce) 10,90 à 18,10 seigle id. 14,05 à 15,00, orge id. 15,25 à 16,75, ovine d’Alsace (net. 1 Mark de droits d’octroi 18,50 4 20,25, avoine de l’étranger id. 19,15 4 20,50 par 100 kg, matières, le kilo 10,40 4 11,60, farine de blé du roi. 25,80, 11e quai. 23,80, IIIe quai. 21,50, paille de seigle (battue au fléau) 6,40 à 6,60, paille de seigle (battue à la machine) 5,80 4 6,40, paille de blé (battue au fléau) 6,40 à 6,80, paille de blé (battue à la machine) 5,20 à 6,00, foin nouveau 7,20 à 8,00 id. vieux 5,00 4 5.20, pommes de terre les 100 kg, 5,71 4 6,35, id. les 31 à 3,20, beurre. la livre 1,00 4 1,12, œufs, le cent 6,33 4 7,33 id., la douzaine 0,76 4 3,68, bois de charme 11,50 4 12,50, bois de charme 15,00 à 16,00, bois de hêtre 13,50 à 15,00, bois de sapin, par stère 10,50, charbons de bois, les 100 kg 10,00, oies (vivantes) 0,00 à 0,00, id. (abattues) 0,00 4 0,00, canard (sauvages) 0,00 à 0,00, id. (domestiques) 2,80 4 3,50, poules (ordinaires) 2,10 4 2,50. id. (grasses) 3,00 4 7.00, pigeons 0,56 4 0,00, lapins 1,40 4 1,60 le tout par pièce, poissons blancs 0,24 4 0,32, carpes 0,70 4 0,80, brochets 0,90, traites 2,20, saumon 2,00 4 0,80, le tout la livre, cuisses de grenouilles, les 50 paires 0,00 4 0,00, porcelets, de 8 semaines, la pièce 18,00 4 22,00, pommes, le cent 0,30 4 0,00, oignons, le cent 0,80 4 1,00, raifort, par pièce 0,00 4 0,00, choux rongés 0,00 4 0,00, choux blancs 0,00 4
le cent 6,33 4 7,33 id., la douzaine 0,76 4 3,68, bois de charme 11,50 4 12,50, bois de charme 15,00 à 16,00, bois de hêtre 13,50 à 15,00, bois de sapin, par stère 10,50, charbons de bois, les 100 kg 10,00, oies (vivantes) 0,00 à 0,00, id. (abattues) 0,00 4 0,00, canard (sauvages) 0,00 à 0,00, id. (domestiques) 2,80 4 3,50, poules (ordinaires) 2,10 4 2,50. id. (grasses) 3,00 4 7.00, pigeons 0,56 4 0,00, lapins 1,40 4 1,60 le tout par pièce, poissons blancs 0,24 4 0,32, carpes 0,70 4 0,80, brochets 0,90, traites 2,20, saumon 2,00 4 0,80, le tout la livre, cuisses de grenouilles, les 50 paires 0,00 4 0,00, porcelets, de 8 semaines, la pièce 18,00 4 22,00, pommes, le cent 0,30 4 0,00, oignons, le cent 0,80 4 1,00, raifort, par pièce 0,00 4 0,00, choux rongés 0,00 4 0,00, choux blancs 0,00 4 0,00, tête de porc, la livre 0,00 4 0,00, asperges 0,32 4 0,50. B. Prix des dures. Pois, les 100 kg 22,00 4 36,00, la livre 0,16, lèves, les 100 kg 20,00 4 32,00, la livre 0,15, lentilles, les 100 kg 24,00 4 36,00, id., la livre 0,19, orge moñé 0,36 4 0,49, riz (Java) 0,38 4 0,56, cafè (Java, moyenne qualité) 2,50 à 2,80, id. (grillé) 3,20 4 4,00, sac de pain 0,67, farine de blé, 1ère qualité 0,40, 2ème qualité 0,32, 3ème qualité 0,26 par kg, sous 9,50 4 10,00 les 100 kg, pain de manne, les 100 kg 0,66, pain noir, les 2 1/2 kg 0,40, asperges 0,44, bœuf 0,64 à 0,80, vache 0,60 4 0,68, veau 0,80 4 0,88, mouton 0,68 4 0,88, bureau 0,00 4 0,00, porc (frais) 0,66 4 0,72, id. (conservé) 0,92 4 0,96, indoux (non-fondue) 0,80 4 0,88, id. (fondue) 0,80 à 0,88, lièvres 0,00 à 0,00, chevreuil 0,00 à 0,00, faisans 0,00 à 0,00, perdrix 0,00 à 0,00, grouse 0,00 à 0,00, le tout à la livre. Màrché aux bestiaux de la ville de Strasbourg. Bourse au cheval de houlerie du 10 janvier 1902. Amenés: 105 boula, 12 taureaux, 158 vaches,