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les motifs entre autres : Que la Commission supérieure des bénéfices de guerre, à la suite d'une appréciation souveraine des faits, a constaté que le groupement des Magasins Généraux d'Oran se livrait à la répartition et à la vente du sucre au cours des périodes d'imposition et effectuait ainsi des opérations commerciales. En l'état de ces constatations souveraines, ladite Commission a pu légalement décider que ces faits constituaient l'exercice d'une profession comprise dans les exceptions déterminées par le décret du 26 décembre 1881 et, par suite, le groupement requérant était passible de la contribution des patentes et, par application des dispositions de l'article premier du décret du 22 décembre 1917, était imposable à la contribution extraordinaire. D'où, ainsi que dit, rejet de la requête. Admission dans les services civils de l'Indochine À la requête de M. Herbinel, administrateur de 3e classe des services civils de l'Indochine, demeurant à Lhuto (Tonkin), le Conseil d'Etat a annulé un décret du 22 septembre 1921, portant nomination de M. Moulin, chef de bureau à la direction des finances de l'Indochine, au grade d'administrateur de 3e classe des services civils de l'Indochine. Le requérant faisait observer dans son pourvoi que M. Moulin ne pouvait bénéficier des dispositions de l'article 34 du décret du 1er décembre 1920, ainsi conçu : « À titre exceptionnel et pour la première formation seulement, pourront être nommés administrateurs dans le nouveau cadre, avec le grade correspondant à leur assimilation, les chefs de bureau du Gouvernement Général et de la direction des Finances ayant appartenu au corps des services civils (ancienne formation) et qui en feront la demande. » Le Conseil d'Etat, admettant cette argumentation, a donné satisfaction au requérant. Il résulte, en effet, de l'instruction, que la première formation du nouveau cadre des administrateurs des services civils, a été effectuée par un décret en date du 20 juin 1921, qui a fixé le versement des administrateurs de la nouvelle formation, soit dans le cadre nouveau, soit dans le cadre des bureaux. Or, le décret portant la nomination de M. Moulin étant intervenu, postérieurement au 20 juin 1911, dès lors, le
des dispositions de l'article 34 du décret du 1er décembre 1920, ainsi conçu : « À titre exceptionnel et pour la première formation seulement, pourront être nommés administrateurs dans le nouveau cadre, avec le grade correspondant à leur assimilation, les chefs de bureau du Gouvernement Général et de la direction des Finances ayant appartenu au corps des services civils (ancienne formation) et qui en feront la demande. » Le Conseil d'Etat, admettant cette argumentation, a donné satisfaction au requérant. Il résulte, en effet, de l'instruction, que la première formation du nouveau cadre des administrateurs des services civils, a été effectuée par un décret en date du 20 juin 1921, qui a fixé le versement des administrateurs de la nouvelle formation, soit dans le cadre nouveau, soit dans le cadre des bureaux. Or, le décret portant la nomination de M. Moulin étant intervenu, postérieurement au 20 juin 1911, dès lors, le requérant est fondé à soutenir, au décret dont s'agit, les dispositions de l'article 34 du décret du 20 décembre 1920. La musique en Afrique du Nord L'Afrique du Nord ne se refuse rien. (Pourquoi, d'ailleurs, jeune, ardente, et s'enrichissant à la force de ses bras, se refuserait-elle quelque émote ?) Elle s'est offert une « tournée nationale ». L'excellente cantatrice vient de rentrer à Paris avec la belle moisson de lauriers que sa voix magnifique et son art accompli l'ont habituée à récolter en tous lieux. Phénomène du poids d'un œuf de poule Le record du poids d'un œuf de poule avait toujours été battu, jusqu'ici, par des poules étrangères ou métropolitaines. Mais, récemment, une modeste poule du Chéliff vient de battre comme plâtre tous les records. À Littré, à la ferme Wattin, le gérant, M. Fortuny Joseph, obtenait depuis quelque temps des œufs énormes d'une poule « Bresse Noire ». Mais ce n'était rien que cela ! Ces jours derniers, un œuf frais pondu a été ramassé par le propriétaire de la poule. Le poids de cet œuf est de 176 grammes, sa circonférence est de 20 centimètres et, dans son grand axe, il mesure 23 centimètres de tour.
Elle s'est offert une « tournée nationale ». L'excellente cantatrice vient de rentrer à Paris avec la belle moisson de lauriers que sa voix magnifique et son art accompli l'ont habituée à récolter en tous lieux. Phénomène du poids d'un œuf de poule Le record du poids d'un œuf de poule avait toujours été battu, jusqu'ici, par des poules étrangères ou métropolitaines. Mais, récemment, une modeste poule du Chéliff vient de battre comme plâtre tous les records. À Littré, à la ferme Wattin, le gérant, M. Fortuny Joseph, obtenait depuis quelque temps des œufs énormes d'une poule « Bresse Noire ». Mais ce n'était rien que cela ! Ces jours derniers, un œuf frais pondu a été ramassé par le propriétaire de la poule. Le poids de cet œuf est de 176 grammes, sa circonférence est de 20 centimètres et, dans son grand axe, il mesure 23 centimètres de tour. Que faut-il le plus admirer : l'œuf ou la poule ? Si la poule n'est pas un canard, la ferme de Wattin est en bonne voie de prospérité. Foire aux tapis à Kairouan L'ouverture de la Foire annuelle des Tapis de Kairouan est définitivement fixée au 1er mai. Dans le Comité d'organisation figurent les personnalités françaises et indigènes les plus marquantes du Centre Tunisien. Deux promenades touristiques seront organisées l'une vers les ruines de Sbeitla, l'autre vers la citadelle byzantine de Lemsa dans l'Ousseltia. De grandes réjouissances indigènes et en particulier une grande fantasia clôtureront la foire. Les vins du Zaccar sont, depuis longtemps, l'objet de fraudes d'appellation d'origine. Les viticulteurs des centres de Marguerite, Miliana, Levacher et Hammam-Righa, s'en alarment très justement. Les délimitations des vins du Zaccar ont besoin d'être précisées. Indépendamment des prescriptions relatives à l'origine, contenues à l'article premier de la loi du 6 mai 1919, aucun vin n'a droit à une appellation d'origine régionale ou locale, s'il ne provient pas de cépages et d'une aire de production, consacrés par des usages locaux, loyaux et constants. En ce qui concerne les vins du Zaccar, la délimitation ne peut avoir lieu qu'aux conditions suivantes : Déclaration d'appellation
Comité d'organisation figurent les personnalités françaises et indigènes les plus marquantes du Centre Tunisien. Deux promenades touristiques seront organisées l'une vers les ruines de Sbeitla, l'autre vers la citadelle byzantine de Lemsa dans l'Ousseltia. De grandes réjouissances indigènes et en particulier une grande fantasia clôtureront la foire. Les vins du Zaccar sont, depuis longtemps, l'objet de fraudes d'appellation d'origine. Les viticulteurs des centres de Marguerite, Miliana, Levacher et Hammam-Righa, s'en alarment très justement. Les délimitations des vins du Zaccar ont besoin d'être précisées. Indépendamment des prescriptions relatives à l'origine, contenues à l'article premier de la loi du 6 mai 1919, aucun vin n'a droit à une appellation d'origine régionale ou locale, s'il ne provient pas de cépages et d'une aire de production, consacrés par des usages locaux, loyaux et constants. En ce qui concerne les vins du Zaccar, la délimitation ne peut avoir lieu qu'aux conditions suivantes : Déclaration d'appellation d'origine sur le registre de déclarations de récoltes des mairies. La dénomination générale « Zaccar » devra être accompagnée de celles de : Miliana, Marguerite, Levacher, Hammam-Righa, pour les viticulteurs de chacun de ces centres. Ceux qui n'ont pas fait cette déclaration à la dernière récolte devront la faire à la récolte 1928. Les cépages consacrés par les usages locaux sont surtout : le Carignan, le Cinsault, le Mourvèdre, le Grenache, le Cabernet, le Pinot pour les rouges ; le Fardeau, le Bourgogne blanc et la Clairette, pour les blancs. Mais pour que l'appellation ait force de loi, il faudrait qu'elle soit consacrée judiciairement. Une contestation du droit à l'appellation d'origine (contestation civile, non susceptible d'entraîner une condamnation pénale) atteindrait ce but. De même qu'un jugement consacrant l'accord des intéressés serait nécessaire. C'est ce que réaliseront sous peu les viticulteurs des régions des grands crus du Zaccar. À ce propos, un syndicat est en formation. Groupés, comme le sont les planteurs de tanin, les propriétaires d'agrumes, les planteurs de géranium, les viticulteurs algériens obtiendront plus sûrement que les dispositions des lois du 6 mai 1919 et du 22 juillet 1927 leur soient appliquées. Les grands vins du Zaccar comptent, à
la récolte 1928. Les cépages consacrés par les usages locaux sont surtout : le Carignan, le Cinsault, le Mourvèdre, le Grenache, le Cabernet, le Pinot pour les rouges ; le Fardeau, le Bourgogne blanc et la Clairette, pour les blancs. Mais pour que l'appellation ait force de loi, il faudrait qu'elle soit consacrée judiciairement. Une contestation du droit à l'appellation d'origine (contestation civile, non susceptible d'entraîner une condamnation pénale) atteindrait ce but. De même qu'un jugement consacrant l'accord des intéressés serait nécessaire. C'est ce que réaliseront sous peu les viticulteurs des régions des grands crus du Zaccar. À ce propos, un syndicat est en formation. Groupés, comme le sont les planteurs de tanin, les propriétaires d'agrumes, les planteurs de géranium, les viticulteurs algériens obtiendront plus sûrement que les dispositions des lois du 6 mai 1919 et du 22 juillet 1927 leur soient appliquées. Les grands vins du Zaccar comptent, à juste titre, parmi les meilleurs crus d'Algérie. Il faut leur en laisser l'avantage et le mérite. On ne veillera jamais trop pour combattre la fraude. Et Dieu sait combien de vins d'Algérie partent dans des chais bourguignons, pour revenir après quelques mois munis de belles étiquettes de vins de France, pour être revendus cinq à six fois plus cher que le prix d'achat dans les propriétés d'origine. Les légumineuses en Tunisie « La récolte de fèves en Tunisie a été faible en 1927, à cause de la levée tardive à l'automne et de l'abaissement de la température en janvier qui n'ont pas permis à la plante de se développer normalement. La récolte de fèves évaluée à 220.000 quintaux a été inférieure à celle de 1926 qui produisit 240.000 quintaux, et à la moyenne des années 1922 à 1926 qui fut de 244.000 quintaux. D'autre part, la sécheresse du printemps a été défavorable à la culture des pois chiches. La surface ensemencée : 2.100 hectares, a été inférieure à la moyenne des années 1922-1926 qui fut de 4.517 hectares. Quant à la production, elle n'a été que de 4.000 quintaux, alors que la moyenne des années 1922-1926 fut de 6.640 quintaux.
pour être revendus cinq à six fois plus cher que le prix d'achat dans les propriétés d'origine. Les légumineuses en Tunisie « La récolte de fèves en Tunisie a été faible en 1927, à cause de la levée tardive à l'automne et de l'abaissement de la température en janvier qui n'ont pas permis à la plante de se développer normalement. La récolte de fèves évaluée à 220.000 quintaux a été inférieure à celle de 1926 qui produisit 240.000 quintaux, et à la moyenne des années 1922 à 1926 qui fut de 244.000 quintaux. D'autre part, la sécheresse du printemps a été défavorable à la culture des pois chiches. La surface ensemencée : 2.100 hectares, a été inférieure à la moyenne des années 1922-1926 qui fut de 4.517 hectares. Quant à la production, elle n'a été que de 4.000 quintaux, alors que la moyenne des années 1922-1926 fut de 6.640 quintaux. DÉPART D'ESCADRE, ou La première escadre, sous les ordres du vice-amiral Jules Docteur, quitte Toulon, se rendant en croisière sur le littoral de Tunisie. Du haut de mon cocotier a ««- L'art d'accommoder un jeune homme Nous qui n'étant ni des hommes, ni des loups, mais simplement des anthropopithèques ne nous mangions pas entre nous, mais grignotons en sautillant, dans la plaine ou dans la forêt, les fruits de la nature, nous apprécions comme il convient les recettes culinaires de la race humaine. Voici un écho plein de charme et d'attraits; jugez-en : Cette jeune femme de lettres, qui est très aventureuse, vient de faire le tour du monde sur un cargo. Elle s'est arrêtée dans des îles à peine explorées. Elle a vu de près, même de très près, des anthropophages. Maintenant qu'elle est rentrée à Paris, elle raconte ce qu'elle a vu. Elle s'amuse dans les rédactions et dans les salons à plonger les gens dans la plus absolue stupéfaction. Figurez-vous, dit-elle, que, de là-bas, j'ai envoyé à Prosper Montagné une recette, absolument inédite. Il m'a répondu que tous les journaux consultés avaient refusé de la reproduire. Pourtant, une recette de cuisine ! Qu'est-ce qu'il pouvait y avoir
nous mangions pas entre nous, mais grignotons en sautillant, dans la plaine ou dans la forêt, les fruits de la nature, nous apprécions comme il convient les recettes culinaires de la race humaine. Voici un écho plein de charme et d'attraits; jugez-en : Cette jeune femme de lettres, qui est très aventureuse, vient de faire le tour du monde sur un cargo. Elle s'est arrêtée dans des îles à peine explorées. Elle a vu de près, même de très près, des anthropophages. Maintenant qu'elle est rentrée à Paris, elle raconte ce qu'elle a vu. Elle s'amuse dans les rédactions et dans les salons à plonger les gens dans la plus absolue stupéfaction. Figurez-vous, dit-elle, que, de là-bas, j'ai envoyé à Prosper Montagné une recette, absolument inédite. Il m'a répondu que tous les journaux consultés avaient refusé de la reproduire. Pourtant, une recette de cuisine ! Qu'est-ce qu'il pouvait y avoir de mal là-dedans ! Bien entendu, les auditeurs demandent aussitôt à la jeune femme brune quelle peut bien être cette recette. Très calme, elle explique : Il s'agit de la façon de faire cuire un homme pour le manger. Rien que ça ? Rien que ça ! D'abord, l'homme doit être tué d'un seul coup porté sur la tête. Ensuite il doit être ouvert comme un bœuf à la boucherie, vidé et rempli d'herbes aromatiques. Enfin, il est placé, assis, dans un immense four, plein de braises très chaudes. En sept ou huit heures, c'est cuit. Il n'y a plus qu'à servir, à découper et à manger. Généralement, les auditeurs, à ce moment du récit, font la grimace. L'exploratrice triomphe : J'étais dans la compagnie du Gouverneur. Je n'ai donc pas pu partager le repas des anthropophages. Mais je reconnais qu'un jeune homme de dix-sept ou dix-huit ans, ça doit être rudement bon à manger. Je suis d'ailleurs convaincue que, si nous mangeions de la chair humaine, nous aurions moins d'inquiétude sentimentale. Ce sont surtout ceux que l'on mange qui en ont moins. Tel est notre modeste avis ! l'ail, pour les hommes, les mets tarabiscotés Je mon grand frère
être tué d'un seul coup porté sur la tête. Ensuite il doit être ouvert comme un bœuf à la boucherie, vidé et rempli d'herbes aromatiques. Enfin, il est placé, assis, dans un immense four, plein de braises très chaudes. En sept ou huit heures, c'est cuit. Il n'y a plus qu'à servir, à découper et à manger. Généralement, les auditeurs, à ce moment du récit, font la grimace. L'exploratrice triomphe : J'étais dans la compagnie du Gouverneur. Je n'ai donc pas pu partager le repas des anthropophages. Mais je reconnais qu'un jeune homme de dix-sept ou dix-huit ans, ça doit être rudement bon à manger. Je suis d'ailleurs convaincue que, si nous mangeions de la chair humaine, nous aurions moins d'inquiétude sentimentale. Ce sont surtout ceux que l'on mange qui en ont moins. Tel est notre modeste avis ! l'ail, pour les hommes, les mets tarabiscotés Je mon grand frère Robert Chauvelot, prince des cuistots exotiques, paraissent fades à côté de la recette si fraîche, si humaine, je dirais même, si fraîchement humaine de ma petite sœur Titayna, car c'est d'elle qu'il s'agit. Elle revient des îles du Pacifique, les mœurs n'y sont pas partout pacifiques. J'ai cru dans le Centre Afrique des broussards manger du noir sans s'en douter et avec joie, après avoir broyé du noir en le sautant et avec tristesse. Voilà maintenant que la gente humaine va peut-être, lasse des mets les plus friands, se dévorer elle-même au sens strict du mot. C'est la plus pimpante et la plus gaie de nos consœurs qui nous y invite. Vraiment, je vais plus loin que Lucie-Delarue-Mardrus. Les civilisés, ce ne sont pas les blancs, ce ne sont même pas les Arabes souvent si nonchalants, c'est nous qui vivons dans la forêt équatoriale des seuls fruits de la terre. Bolooo Du Cameroun au Tchad C'est, en effet, en partant de Douala que M. Bruneau de Laborie a atteint le lac Tchad, empruntant l'itinéraire préconisé dès 1909 par le Lieutenant-Colonel Moll. À cette époque, les Allemands avaient amorqué le chemin de fer vers Yaoundé, il suffisait donc de prolonger ce
Centre Afrique des broussards manger du noir sans s'en douter et avec joie, après avoir broyé du noir en le sautant et avec tristesse. Voilà maintenant que la gente humaine va peut-être, lasse des mets les plus friands, se dévorer elle-même au sens strict du mot. C'est la plus pimpante et la plus gaie de nos consœurs qui nous y invite. Vraiment, je vais plus loin que Lucie-Delarue-Mardrus. Les civilisés, ce ne sont pas les blancs, ce ne sont même pas les Arabes souvent si nonchalants, c'est nous qui vivons dans la forêt équatoriale des seuls fruits de la terre. Bolooo Du Cameroun au Tchad C'est, en effet, en partant de Douala que M. Bruneau de Laborie a atteint le lac Tchad, empruntant l'itinéraire préconisé dès 1909 par le Lieutenant-Colonel Moll. À cette époque, les Allemands avaient amorqué le chemin de fer vers Yaoundé, il suffisait donc de prolonger ce railway en direction de Bangui. Depuis notre occupation du Cameroun, le rail a atteint Yaoundé, une route automobile a prolongé le rail au point qu'il n'y a plus que quatre jours de portage au lieu de trois semaines au départ de l'explorateur. Dans quatre mois, on ira en six jours de Douala à Bangui, et en vingt-quatre jours de Bordeaux à Bangui. Et cet heureux résultat est dû, comme le remarque M. Bruneau de Laborie, aux efforts conjugués de l'Oubangi-Chari, en Moyen-Congo, et du Cameroun. (Il m'a fallu près de deux mois, en 1909, pour arriver à Mobaye dans le Haut-Oubangui!) Le développement du réseau des voies carrossables de l'Oubangui-Chari (6.000 kilomètres) a fortement impressionné M. Bruneau de Laborie. Ces travaux, ainsi que les résultats qui en découlent, un commerce actif et avisé, des règlements sages et précis, tout cela est l'œuvre de M. Lamblin, qui y a montré ce qu'un gouverneur clairvoyant, consciencieux et expérimenté, doublé d'une forte personnalité, peut faire lorsqu'en le maintenant un temps suffisant dans le même poste, on le met à même d'entreprendre et de poursuivre une œuvre de longue haleine. .... 119 partant de la main-d’œuvre, question primordiale, l'explorateur a rendu un hommage mérité
de Douala à Bangui, et en vingt-quatre jours de Bordeaux à Bangui. Et cet heureux résultat est dû, comme le remarque M. Bruneau de Laborie, aux efforts conjugués de l'Oubangi-Chari, en Moyen-Congo, et du Cameroun. (Il m'a fallu près de deux mois, en 1909, pour arriver à Mobaye dans le Haut-Oubangui!) Le développement du réseau des voies carrossables de l'Oubangui-Chari (6.000 kilomètres) a fortement impressionné M. Bruneau de Laborie. Ces travaux, ainsi que les résultats qui en découlent, un commerce actif et avisé, des règlements sages et précis, tout cela est l'œuvre de M. Lamblin, qui y a montré ce qu'un gouverneur clairvoyant, consciencieux et expérimenté, doublé d'une forte personnalité, peut faire lorsqu'en le maintenant un temps suffisant dans le même poste, on le met à même d'entreprendre et de poursuivre une œuvre de longue haleine. .... 119 partant de la main-d’œuvre, question primordiale, l'explorateur a rendu un hommage mérité aux efforts des administrateurs pour résoudre ce problème, aidés qu'ils sont par la haute administration de la colonie. Mener à bien cette lourde tâche, augmenter le bien-être, sainement compris, des indigènes, leurs profits légitimes, la somme de leurs connaissances utiles dans l'ordre moral comme dans l'ordre matériel, nous garder, ce faisant, de la très grave et très dangereuse erreur qui consisterait à confondre le libéralisme avec l'abdication de nos devoirs d'éducateurs et de tuteurs, et à nous orienter trop tôt vers cette dernière, sous prétexte de céder aux généreuses suggestions du premier, tels me paraissent devoir être actuellement nos principaux objectifs sociaux, telle est la conclusion que M. Bruneau de Laborie a tirée de sa nouvelle exploration. Nous sommes Demiajr. NOIR SUR BLANC L'affaire du «Trentinana» C'est au compte-goutte que les nouvelles nous arrivent de Cochinchine. L'émoi est considérable. Saigon Républicain, l'Opinion, la Presse Indochinoise déplorent les résultats de la catastrophe. Ce dernier écrit : « Quand donc se décidera-t-on à réglementer le transport des matières réputées dangereuses? Est-il admissible que des êtres humains soient embarqués comme un vil bétail dans des conditions telles que le moindre accident peut prendre les proportions d'une catastrophe? » La Presse Indochinoise ajoute Des
faisant, de la très grave et très dangereuse erreur qui consisterait à confondre le libéralisme avec l'abdication de nos devoirs d'éducateurs et de tuteurs, et à nous orienter trop tôt vers cette dernière, sous prétexte de céder aux généreuses suggestions du premier, tels me paraissent devoir être actuellement nos principaux objectifs sociaux, telle est la conclusion que M. Bruneau de Laborie a tirée de sa nouvelle exploration. Nous sommes Demiajr. NOIR SUR BLANC L'affaire du «Trentinana» C'est au compte-goutte que les nouvelles nous arrivent de Cochinchine. L'émoi est considérable. Saigon Républicain, l'Opinion, la Presse Indochinoise déplorent les résultats de la catastrophe. Ce dernier écrit : « Quand donc se décidera-t-on à réglementer le transport des matières réputées dangereuses? Est-il admissible que des êtres humains soient embarqués comme un vil bétail dans des conditions telles que le moindre accident peut prendre les proportions d'une catastrophe? » La Presse Indochinoise ajoute Des renseignements que nous avons pu obtenir, il résulte que l'accident aurait été causé, non pas par les touques d'essence qui brûlent mais n'explosent pas, mais par la présence dans la cale de pétards chinois et pois fulminants. Ceci concorderait assez bien avec les circonstances mêmes de la catastrophe qui s'est produite au moment précis où le vapeur accostait ; ainsi le choc aurait fait éclater un colis de pétards ou de détonateurs, insuffisamment protégé. Il est, en effet, invraisemblable qu'un incendie, même très violent, ait pu venir à bout en si peu de temps d'un bateau à coque métallique. De plus, si nous sommes bien renseignés, une déchirure de 20 centimètres existerait dans la coque que seule une explosion a pu produire. Une enquête est en cours qui nous renseignera plus sûrement. De toutes façons, une réglementation sévère de ce genre de transport s'impose et ce serait un véritable crime que tarder un jour de plus pour la promulguer. Le crime des Messageries Fluviales de Cochinchine, c'est d'avoir attendu le tragique avertissement de cinquante morts pour s'apercevoir du danger. Devant le drame, la Compagnie Française de Navigation et de Transport avertit le public que les matières explosibles, dynamite, détonateurs, pétards,