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à laisser aussi dans leurs archives toutes les notes relatives aux fouilles qui n'ont mis à découvert que du combustible friable. 2° Métallurgie du fer. Les réformes apportées par M. Gueymard dans cette industrie portaient successivement sur le grillage du minerai, la conduite des hauts fourneaux, l'affinage de la fonte en acier. Les fourneaux à griller avaient, en 1814, une forme très défectueuse il fallut d'abord la changer. Ensuite le grillage se faisait avec des bûches de bois. Il conseilla de faire servir à cet usage la braase qui représente dans les charbonnières un déchet de 12 p. 100 et qui était alors sans valeur. Grâce au nouveau procédé de grillage, la braase prit une valeur égale à celle du charbon, et le bois fut réservé pour faire le charbon destiné au service des hauts fourneaux. La poussière suffit pour le grillage des 7/10 de la minerai traité dans le département de l'Isère. Les hauts fourneaux du département de l'Isère, comme ceux de la Savoie, du Piémont et de l'Italie étaient des fourneaux bergamasques. M. Gueymard, ingénieur dans le département du Léman, avait apprécié tous les désavantages de ce mode de construction. Dès 1812, il conseilla des réformes à un industriel de l'Isère; et en 1813, devenu ingénieur du Dauphiné, il s'appliqua avec le plus grand succès à propager les nouvelles méthodes. De plus, il fit, en 1827, l'analyse d'un grand nombre de laitiers des hauts fourneaux de l'Isère, pris dans toutes les allures, bonne, moyenne et mauvaise; et la comparaison des résultats lui donna la formule correspondante au meilleur état des fourneaux. En même temps, il analysa les minerais employés dans les principales usines, et il put dresser des tableaux propres à régler les mélanges de minerais qu'il fallait faire pour obtenir le laitier le plus avantageux. Dès lors, la consommation de charbon, qui était autrefois de 300 p. 100 de fonte, tomba à 110 et même à 100. Les avantages qui résultèrent de toutes ces études placèrent les hauts fourneaux de l'Isère, dit M. Gueymard, au premier rang des fourneaux de France. (Ses œuvres, tom. 1, page 740.)
industriel de l'Isère; et en 1813, devenu ingénieur du Dauphiné, il s'appliqua avec le plus grand succès à propager les nouvelles méthodes. De plus, il fit, en 1827, l'analyse d'un grand nombre de laitiers des hauts fourneaux de l'Isère, pris dans toutes les allures, bonne, moyenne et mauvaise; et la comparaison des résultats lui donna la formule correspondante au meilleur état des fourneaux. En même temps, il analysa les minerais employés dans les principales usines, et il put dresser des tableaux propres à régler les mélanges de minerais qu'il fallait faire pour obtenir le laitier le plus avantageux. Dès lors, la consommation de charbon, qui était autrefois de 300 p. 100 de fonte, tomba à 110 et même à 100. Les avantages qui résultèrent de toutes ces études placèrent les hauts fourneaux de l'Isère, dit M. Gueymard, au premier rang des fourneaux de France. (Ses œuvres, tom. 1, page 740.) M. Gueymard eut encore à perfectionner le travail de la transformation de la fonte en acier en faisant faire l'étirage à la houille. « Il fallait, dit-il, changer les procédés, détruire des préjugés enracinés depuis plusieurs siècles, et diminuer le salaire des ouvriers. Le problème était très compliqué et d'une solution difficile. Il m'a fallu trouver des maîtres de forge intelligents pour arriver à la réforme. » (Ibid., page 795.) Quant à l'industrie des chaux hydrauliques et des ciments, M. Gueymard laisse naturellement l'honneur du premier rang à son ami M. Vicat. Mais les analyses qu'il a exécutées lui-même et les indications géologiques qu'il a pu donner ont exercé une grande influence sur la fabrication de ces produits. On ne connaissait d'abord près de Grenoble que les chaux grasses et les chaux moyennement hydrauliques de Brieux. M. Vicat découvrit les chaux hydrauliques de la Porte-de-France et plus tard les études de M. Vicat et les recherches de M. Gueymard provoquèrent l'établissement de plusieurs fourneaux pour la cuite des calcaires à chaux hydraulique et à ciment. M. CHIMIE APPLIQUÉE. M. GUEYMARD. Analyses diverses (Statist. génér. &lt;!&lt; t'/sefe, t. i, p. 876 et suiv.). La dernière partie du premier volume de la
solution difficile. Il m'a fallu trouver des maîtres de forge intelligents pour arriver à la réforme. » (Ibid., page 795.) Quant à l'industrie des chaux hydrauliques et des ciments, M. Gueymard laisse naturellement l'honneur du premier rang à son ami M. Vicat. Mais les analyses qu'il a exécutées lui-même et les indications géologiques qu'il a pu donner ont exercé une grande influence sur la fabrication de ces produits. On ne connaissait d'abord près de Grenoble que les chaux grasses et les chaux moyennement hydrauliques de Brieux. M. Vicat découvrit les chaux hydrauliques de la Porte-de-France et plus tard les études de M. Vicat et les recherches de M. Gueymard provoquèrent l'établissement de plusieurs fourneaux pour la cuite des calcaires à chaux hydraulique et à ciment. M. CHIMIE APPLIQUÉE. M. GUEYMARD. Analyses diverses (Statist. génér. &lt;!&lt; t'/sefe, t. i, p. 876 et suiv.). La dernière partie du premier volume de la statistique générale du département de l'Isère est intitulée Laboratoire de chimie. Dans cette partie sont consignés les résultats d'un grand nombre d'analyses exécutées par M. Gueymard et se rapportant aux objets suivants minerais, produits des hauts fourneaux, combustibles, fossiles (houilles, anthracites, lignites, tourbes), argiles et sables, eaux minérales, terres végétales, chaux et ciments, terre végétales. M. Gueymard continue ses travaux d'analyse, dans le laboratoire de la Faculté des sciences, sous les auspices du conseil général de l'Isère. Le chapitre relatif aux eaux domestiques contient l'histoire des incrustations que M. Gueymard trouva dans les tuyaux de fonte établis pour les fontaines de Grenoble. L'observation de ces tubercules eut beaucoup de retentissement en France et à l'étranger. Des Mémoires présents à l'Académie des sciences, par MM. Vicat et Gueymard en 1836, 1835, 1836, contiennent le compte rendu des expériences que les auteurs entreprirent pour trouver le moyen de s'opposer à la formation des tubercules incrustants. Eaux minérales et thermales (Ibid., page 609). M. Gueymard donne dans ce chapitre de son livre, outre la statistique des eaux minérales du département, le compte rendu des analyses qu'il a faites lui-même et des travaux qu'il a dirigés à Uriage et à la Motte-Saint-Martin. M. C.
chaux et ciments, terre végétales. M. Gueymard continue ses travaux d'analyse, dans le laboratoire de la Faculté des sciences, sous les auspices du conseil général de l'Isère. Le chapitre relatif aux eaux domestiques contient l'histoire des incrustations que M. Gueymard trouva dans les tuyaux de fonte établis pour les fontaines de Grenoble. L'observation de ces tubercules eut beaucoup de retentissement en France et à l'étranger. Des Mémoires présents à l'Académie des sciences, par MM. Vicat et Gueymard en 1836, 1835, 1836, contiennent le compte rendu des expériences que les auteurs entreprirent pour trouver le moyen de s'opposer à la formation des tubercules incrustants. Eaux minérales et thermales (Ibid., page 609). M. Gueymard donne dans ce chapitre de son livre, outre la statistique des eaux minérales du département, le compte rendu des analyses qu'il a faites lui-même et des travaux qu'il a dirigés à Uriage et à la Motte-Saint-Martin. M. C. LEROY – Essai statistique sur les eaux minérales des environs de Grenoble (Bull. Soc. statist., tom. 1, 1840). Notice sur les eaux minérales du Monestier de Clermont (Ibid., tom.2, 1843). - Nouvelle analyse de l'eau d'Oriol, près de Grenoble (Ibid., tom. 3, 1845). Analyse de l'eau de l'Echaillon, près de Grenoble (Statist. gén., tom. i, page 617). Nous retrouvons ici cette application des chimistes à l'étude des eaux minérales que nous avons déjà signalée dans le chapitre de la statistique; mais dans le chapitre actuel, nous énumérons les travaux qui servent de base à ce genre d'étude, puisqu'il s'agit de l'analyse chimique. M. Leroy a analysé, comme on le voit, un assez grand nombre d'eaux minérales. De plus, dans un essai statistique, il établit un parallèle entre les différentes sources, soit au point de vue de la composition, soit au point de vue de la thérapeutique. Du reste, M. Leroy dans ce travail, ainsi que M. Gueymard dans son ouvrage, ont à citer, outre leurs propres analyses, celles de plusieurs personnes, médecins ou pharmaciens, parmi lesquelles figure un ancien doyen de la Faculté des sciences, M. Breton. Mémoire sur l'appareil de Marsh (Bull. de la Soc. statist., tom. 2, 1843).
Grenoble (Statist. gén., tom. i, page 617). Nous retrouvons ici cette application des chimistes à l'étude des eaux minérales que nous avons déjà signalée dans le chapitre de la statistique; mais dans le chapitre actuel, nous énumérons les travaux qui servent de base à ce genre d'étude, puisqu'il s'agit de l'analyse chimique. M. Leroy a analysé, comme on le voit, un assez grand nombre d'eaux minérales. De plus, dans un essai statistique, il établit un parallèle entre les différentes sources, soit au point de vue de la composition, soit au point de vue de la thérapeutique. Du reste, M. Leroy dans ce travail, ainsi que M. Gueymard dans son ouvrage, ont à citer, outre leurs propres analyses, celles de plusieurs personnes, médecins ou pharmaciens, parmi lesquelles figure un ancien doyen de la Faculté des sciences, M. Breton. Mémoire sur l'appareil de Marsh (Bull. de la Soc. statist., tom. 2, 1843). Sur un perfectionnement de l'appareil de Marsh (Ibid., tom. 4, 1848). Dans le premier de ces Mémoires, M. Leroy discute les avantages et les prétendus défauts de l'appareil de Marsh d'après l'expérience qu'il a acquise lui-même. Dans le second, il propose, pour distinguer les taches d'arsenic et celles d'antimoine, l'action successive du brome ou du chlore, et de la vapeur du sulfhydrate d'ammoniaque. Ce procédé a été cité par Orfila dans la dernière édition de son traité de médecine légale. M. H. BRETON, pharmacien, professeur suppléant à l'école de médecine, membre de la Société de statistique. Note sur l'alcalinité de l'eau minérale de la Motte (Bull. Soc. statist., 2e sér., 1851). Note sur la présence de l'arsenic dans les eaux de la Motte et d'Oriol (Ibid., en commun avec M. Buissard). L'eau de la Motte verdit le sirop de violette à cause des bicarbonates de chaux et de magnésie. L'eau de la Motte contient environ 0 gr. 000 11 d'arsenic métallique par litre. Nouveau procédé propre à la désinfection des alcools de toute provenance (Titre de brevet 1807). M. Breton n'a rien publié de ses recherches sur ce sujet, mais il a pris des brevets en France et à l'étranger.
successive du brome ou du chlore, et de la vapeur du sulfhydrate d'ammoniaque. Ce procédé a été cité par Orfila dans la dernière édition de son traité de médecine légale. M. H. BRETON, pharmacien, professeur suppléant à l'école de médecine, membre de la Société de statistique. Note sur l'alcalinité de l'eau minérale de la Motte (Bull. Soc. statist., 2e sér., 1851). Note sur la présence de l'arsenic dans les eaux de la Motte et d'Oriol (Ibid., en commun avec M. Buissard). L'eau de la Motte verdit le sirop de violette à cause des bicarbonates de chaux et de magnésie. L'eau de la Motte contient environ 0 gr. 000 11 d'arsenic métallique par litre. Nouveau procédé propre à la désinfection des alcools de toute provenance (Titre de brevet 1807). M. Breton n'a rien publié de ses recherches sur ce sujet, mais il a pris des brevets en France et à l'étranger. On conçoit quelle serait l'importance industrielle d'un moyen économique et efficace pour désinfecter les alcools de mauvais goût. Le moyen expérimenté et proposé par M. Breton consiste à soumettre les alcools à une espèce de lixiviation à travers une ou plusieurs couches d'une matière capable de retenir les huiles essentielles qui infectent les liquides spiritueux. M. Breton se sert, à cet effet, de filtres formés soit par du molleton, soit par de la pierre ponce concassée, préalablement imprégnés d'huile grasse. Quand les phlegmes sont acides, ce qui arrive presque toujours, il y a avantage à les neutraliser avant tout au moyen de la magnésie ou de la chaux. M. Breton a établi un de ses filtres à pierre ponce dans une distillerie agricole, sur la propriété de M. le marquis de Vielieu, à Pupitière, près du Grand-Lemps (Isère). On obtient à la rectification 85 p. 100 d'alcool bon goût sur la totalité de l'alcool contenu dans les phlegmes, au lieu qu'autrefois on n'en retirait que 64 p. 100. M. GUEYMARD.–Marnage des terres. (Procès-verbaux du conseil général. Sessions de 1849 et de 1885). M. Gueymard publia un article sur le marnage dans les procès-verbaux du conseil général, session de 1849; l'article
qui infectent les liquides spiritueux. M. Breton se sert, à cet effet, de filtres formés soit par du molleton, soit par de la pierre ponce concassée, préalablement imprégnés d'huile grasse. Quand les phlegmes sont acides, ce qui arrive presque toujours, il y a avantage à les neutraliser avant tout au moyen de la magnésie ou de la chaux. M. Breton a établi un de ses filtres à pierre ponce dans une distillerie agricole, sur la propriété de M. le marquis de Vielieu, à Pupitière, près du Grand-Lemps (Isère). On obtient à la rectification 85 p. 100 d'alcool bon goût sur la totalité de l'alcool contenu dans les phlegmes, au lieu qu'autrefois on n'en retirait que 64 p. 100. M. GUEYMARD.–Marnage des terres. (Procès-verbaux du conseil général. Sessions de 1849 et de 1885). M. Gueymard publia un article sur le marnage dans les procès-verbaux du conseil général, session de 1849; l'article que nous mentionnons ci-dessus est destiné à faire connaître les fruits portés par le premier. Même avant 1849, M. Gueymard avait reconnu qu'un grand nombre de terres végétales des arrondissements de Vienne et de la Tour-du-Pin manquaient essentiellement de chaux. Les eaux de pluie avaient probablement entraîné la chaux sous la forme de bicarbonate. M. Gueymard indiqua donc cette circonstance comme la cause du déficit singulier que les agriculteurs remarquaient depuis quelque temps dans leurs récoltes. Des champs autrefois fertiles ne pouvaient plus produire de blé. En même temps il engagea les propriétaires à lui envoyer des échantillons de terres pour être analysés. Plusieurs membres du conseil général donnèrent l'exemple et suivirent les prescriptions pratiques que M. Gueymard déduisait de ses essais. On rendit au sol la chaux qui lui manquait et le sol reprit sa fertilité d'autrefois. La même note de M. Gueymard contient les instructions nécessaires soit pour extraire la marne et l'utiliser dans les champs qui en ont besoin soit pour suppléer à la marne par la chaux hydratée et par le plâtre. M. Sc. GRAS.–Première notice sur les localités du département de l'Isère, susceptibles d'être fertilisées par la marne (Procès-verbaux du conseil général). Session de 1854).
la forme de bicarbonate. M. Gueymard indiqua donc cette circonstance comme la cause du déficit singulier que les agriculteurs remarquaient depuis quelque temps dans leurs récoltes. Des champs autrefois fertiles ne pouvaient plus produire de blé. En même temps il engagea les propriétaires à lui envoyer des échantillons de terres pour être analysés. Plusieurs membres du conseil général donnèrent l'exemple et suivirent les prescriptions pratiques que M. Gueymard déduisait de ses essais. On rendit au sol la chaux qui lui manquait et le sol reprit sa fertilité d'autrefois. La même note de M. Gueymard contient les instructions nécessaires soit pour extraire la marne et l'utiliser dans les champs qui en ont besoin soit pour suppléer à la marne par la chaux hydratée et par le plâtre. M. Sc. GRAS.–Première notice sur les localités du département de l'Isère, susceptibles d'être fertilisées par la marne (Procès-verbaux du conseil général). Session de 1854). Les observations de M. Gras se rapportent à la vallée de la Côte Saint-André et aux contrées voisines. L'auteur décrit le terrain de transport qui est ou mincé, ou alluvion, ou remanié. Il démontre, pour chaque qualité de sol, l'opportunité ou l'inutilité du marnage. Il indique enfin un certain nombre de lieux d'où l'on pourrait extraire la marne avec avantage. Agriculture. § 1. M. C. LEROY. Deux Mémoires sur la maladie de la vigne. Ces deux Mémoires n'ont pas été publiés; mais ils ont figuré dans les concours ouverts à Paris en 1853 et en 1854 par la Société d'encouragement sur la maladie de la vigne. Le premier a obtenu un encouragement de 500 fr. justifié par les paroles suivantes du rapporteur « M. Camille Leroy, doyen de la Faculté des sciences de Grenoble, a rédigé un bon Mémoire intitulé Essai sur la maladie de la vigne et son traitement. Ce Mémoire présente une histoire exacte de la maladie, ce qui était une des questions de votre programme. L'auteur a fait aussi des essais de guérison bien dirigés. Il a réussi partiellement avec de l'essence de térébenthine placée sur les feuilles. Mais c'est surtout pour son histoire de la marche
de lieux d'où l'on pourrait extraire la marne avec avantage. Agriculture. § 1. M. C. LEROY. Deux Mémoires sur la maladie de la vigne. Ces deux Mémoires n'ont pas été publiés; mais ils ont figuré dans les concours ouverts à Paris en 1853 et en 1854 par la Société d'encouragement sur la maladie de la vigne. Le premier a obtenu un encouragement de 500 fr. justifié par les paroles suivantes du rapporteur « M. Camille Leroy, doyen de la Faculté des sciences de Grenoble, a rédigé un bon Mémoire intitulé Essai sur la maladie de la vigne et son traitement. Ce Mémoire présente une histoire exacte de la maladie, ce qui était une des questions de votre programme. L'auteur a fait aussi des essais de guérison bien dirigés. Il a réussi partiellement avec de l'essence de térébenthine placée sur les feuilles. Mais c'est surtout pour son histoire de la marche de la maladie que nous vous proposons d'accorder à M. Leroy une récompense de 500 fr., car il a ainsi rendu un service réel. Le second Mémoire de M. Leroy a mérité un encouragement de 1,000 fr. avec la mention suivante M. Leroy a fait un assez grand nombre d'expériences, afin de bien connaître toutes les altérations subies par les vignes malades. Son travail nous a paru digne d'un encouragement de 1,000 fr. La maladie est bien décrite dans le Mémoire qu'il a envoyé au concours. Les expériences qu'il a faites démontrent l'efficacité du soufre. L'auteur seulement s'est arrêté devant ce fait que le vin des vignes soufrées présente un mauvais goût. Il paraît que ce goût disparaît le plus souvent après le premier soutirage du vin ou après le second, à moins qu'on n'ait opéré avec le polysulfure de calcium. Mais M. Leroy n'avait pas eu le temps de savoir cela. M. ALPH. TAURIGNAN. Manuel pratique de l'éducation des vers à soie (Grenoble, broché in-8°, 1857). M. J. CHARREL. Acetrophie ou gattine des vers à soie (Brochure Grenoble, 1857 Education régénératrice en plein air, ). Nous citerons les opuscules les plus récents sur l'éducation des vers à soie, pour
afin de bien connaître toutes les altérations subies par les vignes malades. Son travail nous a paru digne d'un encouragement de 1,000 fr. La maladie est bien décrite dans le Mémoire qu'il a envoyé au concours. Les expériences qu'il a faites démontrent l'efficacité du soufre. L'auteur seulement s'est arrêté devant ce fait que le vin des vignes soufrées présente un mauvais goût. Il paraît que ce goût disparaît le plus souvent après le premier soutirage du vin ou après le second, à moins qu'on n'ait opéré avec le polysulfure de calcium. Mais M. Leroy n'avait pas eu le temps de savoir cela. M. ALPH. TAURIGNAN. Manuel pratique de l'éducation des vers à soie (Grenoble, broché in-8°, 1857). M. J. CHARREL. Acetrophie ou gattine des vers à soie (Brochure Grenoble, 1857 Education régénératrice en plein air, ). Nous citerons les opuscules les plus récents sur l'éducation des vers à soie, pour marquer ici la place d'une question qui préoccupe l'agriculture dans le Dauphiné, et sur laquelle le journal le Sud-Est contient bien des communications faites par les membres des Sociétés agricoles. On trouve aussi quelques articles plus anciens dans le Bulletin de la Société de statistique. Nous reviendrons sur cette question dans le paragraphe 2 du présent chapitre. M. E. GUEYMARD. Mémoire sur les causes des inondations et sur les moyens d'en prévenir le retour (Bull. de la Soc. stat., 2e série, tome 3, sous presse). M. Gueymard prouve par l'histoire que le déboisement n'est pas la cause principale des inondations. La cause la plus efficace selon lui est la destruction des gazons sur les montagnes. A l'appui de cette opinion, il apporte 1° des expériences qu'il a faites sur l'imbibition du gazon par l'eau, au moyen desquelles il calcule la quantité d'eau que les terres gazonnées peuvent retenir dans le cas d'une pluie soudaine et abondante; 2° des faits décisifs qu'il a observés dans sa longue carrière d'ingénieur et qui prouvent leur résistance au ravinement. M. Gueymard discute enfin au point de vue économique l'application du gazonnement comme moyen préventif contre les inondations, et il ajoute que ce moyen n'exclut
dans le paragraphe 2 du présent chapitre. M. E. GUEYMARD. Mémoire sur les causes des inondations et sur les moyens d'en prévenir le retour (Bull. de la Soc. stat., 2e série, tome 3, sous presse). M. Gueymard prouve par l'histoire que le déboisement n'est pas la cause principale des inondations. La cause la plus efficace selon lui est la destruction des gazons sur les montagnes. A l'appui de cette opinion, il apporte 1° des expériences qu'il a faites sur l'imbibition du gazon par l'eau, au moyen desquelles il calcule la quantité d'eau que les terres gazonnées peuvent retenir dans le cas d'une pluie soudaine et abondante; 2° des faits décisifs qu'il a observés dans sa longue carrière d'ingénieur et qui prouvent leur résistance au ravinement. M. Gueymard discute enfin au point de vue économique l'application du gazonnement comme moyen préventif contre les inondations, et il ajoute que ce moyen n'exclut pas les autres, tels que les barrages et le reboisement. M. PH. BRETON. Note sur la cause des inondations (Congrès scientifique). La note de M. Breton a été tué au Congrès scientifique. L'auteur discute les divers moyens qu'on a proposés pour prévenir le fléau. Il penche à croire que le fleuve, quand il a pris assez d'intensité pour être décidément dangereux, est supérieur aux forces humaines. M. DUMAS, Régent de mathématiques au collège de Valence. Études sur les inondations, cause et remède (in-8°, Valence, 1857). M. Dumas a lu également devant le Congrès une note extraite de l'ouvrage que nous venons d'indiquer. Cet ouvrage avait déjà été présenté comme Mémoire à l'Académie de Bordeaux, qui a décerné à l'auteur une médaille d'argent. M. Dumas explique un peu longuement, mais avec clarté, le mécanisme naturel des inondations, et il propose, comme moyen préventif, l'établissement de barrages multipliés à l'origine de tous les cours d'eau. Il admet, d'après quelques calculs, que la dépense ne serait pas exorbitante. M. Dumas est aussi l'auteur d'un livre intitulé la Science des Fontaines (in-8°, Valence, 1856). C'est une exposition très méthodique des lois de l'hydrostatique relatives aux sources et aux fontaines, suivie d'un moyen proposé par