jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
1, 1921 « 746 » 748 Il PRODUIT ou LION noir 925 940 » BONS lion 5 1932 42 915 935 Il GREC F, FR CANAD 1576 » 1575 » midi « 1921 » 730 » 732 » EST ASIATIQUE DANOIS 2150 "2120 » bons Mie 5 1932 49 935 » 947 » CIO CEMENT ELECTR 4 1/2 790 » 783 NORD 5 V 1321 735 736 » ELECTRO OISES 4 1/2 360 » 356 NO«.: 5 193 844 848 Il KULMANN 4 1/2 882 » 870 ORLEANS 5 · 1921 1736 » 1739 Il MONACO 1480 » 1495 BRÉSIL 4 1910 315 » 31B MOTELS réunis 6 1/4. 780 » 780 » japonais 4 1910 400 » 402 À propos du marché du blé La Préfecture nous communique Il y a une tendance marquée dans les campagnes à croire au retour pur et simple au marché libre du blé. Rien ne justifie cet état d'esprit, car, dans les projections du gouvernement, il n'a jamais été question de revenir à la liberté du marché du blé, sans avoir assuré tout d'abord l'écoulement des stocks représentant l'excédent de la production sur les besoins de la consommation. Paris, 21 novembre. (De notre correspondant spécial.) ♦ BEURRES. Le volume d'affaires a été moyen, mais les offres réduites ont permis de faire une hausse de 0,20 par kilo. On cote au kilo (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Beurres en mottes Centrifuges des Laiteries Coopératives et Industrielles Charentes-Poitou, 13,50-17,20 (15); Normandie, 11-15.80 (11); Touraine. 13,50-17,20 (15); autres provenances. 10,50-14,20 (13,50). Malases Normandie. 11-14,20 (13); Bretagne. 10-13,80 (12,50); autres provenances. 9-12,50 (11,30). Beurres en vrac provenances diverses. 10-12,50 (11,50). Beurres en flacons provenances diverses. 11,50-12,50 (12); beurres salés. 9,50-11,50 (10,50). Arrivages du jour Beurres français, 34.670 kilos. pour 2.972 mottes: ventes du Jour 2.833 mottes: resserre du jour. 1.315 mottes. Œufs. Vente lente, mais cours à peu près défendus, grâce aux arrivages frais et malgré les fortes réserves à 560-950. Cours par colis de mille œufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie. Normandie, 560-950 (780): Bretagne. 420-670 (600): Poitou, Touraine, Centre. 620-980
correspondant spécial.) ♦ BEURRES. Le volume d'affaires a été moyen, mais les offres réduites ont permis de faire une hausse de 0,20 par kilo. On cote au kilo (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Beurres en mottes Centrifuges des Laiteries Coopératives et Industrielles Charentes-Poitou, 13,50-17,20 (15); Normandie, 11-15.80 (11); Touraine. 13,50-17,20 (15); autres provenances. 10,50-14,20 (13,50). Malases Normandie. 11-14,20 (13); Bretagne. 10-13,80 (12,50); autres provenances. 9-12,50 (11,30). Beurres en vrac provenances diverses. 10-12,50 (11,50). Beurres en flacons provenances diverses. 11,50-12,50 (12); beurres salés. 9,50-11,50 (10,50). Arrivages du jour Beurres français, 34.670 kilos. pour 2.972 mottes: ventes du Jour 2.833 mottes: resserre du jour. 1.315 mottes. Œufs. Vente lente, mais cours à peu près défendus, grâce aux arrivages frais et malgré les fortes réserves à 560-950. Cours par colis de mille œufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie. Normandie, 560-950 (780): Bretagne. 420-670 (600): Poitou, Touraine, Centre. 620-980 (800) Champagne. Bourgogne, Bourbonnais. 650-700 (680); Auvergne, Midi. 620-800 (660): conserve. 300-520 (380). Étrangers Outre-mer, 350-650.(500); belges. 880. Arrivages du jour, 338 colis ventes du Jour. 511 colis; resserre du Jour, 2.514 colis. FROMAGES. Pâtes FROTTÉES. Vente assez active. Cours soutenus mais sans hausse apparente. Prix en cent Camemberts Normandie. 130-330: divers, 80-180; Lisieux. bottes. 200-460: en vrac, 150-400; Pont-l'Évêque, 150-300: chèvre. 60-300. Prix à la dizaine Brie moyen moule, 150-220: laitier, 80-170. Pâtes sèches. Vente assez facile, mais cours faibles en Port-Salut. Aux 100 kilos, Port-Salut, 600-850: gruyère. 725-900; Comté, 730-900; Hollande. 1.275. Arrivages pâtes molles, 66.070 kilos; pâtes sèches, 16.840 kilos. ♦ VIANDES. Le temps frais et très sec a permis de défendre les cours malgré la forte resserre d'hier. On cote au kilo (cours extrêmes) Boeuf. Quart derrière non traité qualité. 6-7,50: 21 qualité. 4,50-5,90: 31 qualité. 3,50-4,40; quart devant. 2,50-4,50; aloyau et milieu de train de côte, 3,50-11,50; train entier. 4-7,50; paleron. 2,50-5,50: bavette, 2,50-5,50. VEAU, Entier ou demi qualité, 7,20-9,50; 2 qualité. 5,20-7,10: 3 qualité. 4-5,10 pans. cuisseau, carré, 5 -11,50; basse complète. 2,50-6,50. MOUTON, qualité. 12-13: 2 qualité. 10-11,90: 3 qualité. 6-9,90: gigot. 10-18: carré. 10-28; épaule, 5-11: agneau 12-16,50. Pork. Demi qualité 6,30-7;
130-330: divers, 80-180; Lisieux. bottes. 200-460: en vrac, 150-400; Pont-l'Évêque, 150-300: chèvre. 60-300. Prix à la dizaine Brie moyen moule, 150-220: laitier, 80-170. Pâtes sèches. Vente assez facile, mais cours faibles en Port-Salut. Aux 100 kilos, Port-Salut, 600-850: gruyère. 725-900; Comté, 730-900; Hollande. 1.275. Arrivages pâtes molles, 66.070 kilos; pâtes sèches, 16.840 kilos. ♦ VIANDES. Le temps frais et très sec a permis de défendre les cours malgré la forte resserre d'hier. On cote au kilo (cours extrêmes) Boeuf. Quart derrière non traité qualité. 6-7,50: 21 qualité. 4,50-5,90: 31 qualité. 3,50-4,40; quart devant. 2,50-4,50; aloyau et milieu de train de côte, 3,50-11,50; train entier. 4-7,50; paleron. 2,50-5,50: bavette, 2,50-5,50. VEAU, Entier ou demi qualité, 7,20-9,50; 2 qualité. 5,20-7,10: 3 qualité. 4-5,10 pans. cuisseau, carré, 5 -11,50; basse complète. 2,50-6,50. MOUTON, qualité. 12-13: 2 qualité. 10-11,90: 3 qualité. 6-9,90: gigot. 10-18: carré. 10-28; épaule, 5-11: agneau 12-16,50. Pork. Demi qualité 6,30-7; 2 qualité. 5-6,20: longe ou filet. 6-9,50; reins. 5-7; poitrine. 5-6,50; jambon, 6,80-8,80 lard, 2-4. Arrivages du jour 300.000 kilos. ♦ VOLAILLES. Demande satisfaisante à cause du temps plus favorable. D'autre part, les offres étaient moyennes, ce qui a permis aux vendeurs de relever les prix des canards de ferme, dindes du Gâtinais, oies dépouillées, pintades, poules, poulets morts ordinaires et poulets vivants. On cote au kilo (cours extrêmes) agneaux de lait. 11-14: agneaux gros. 10-12,50: canards rouennais. 15-18; canards nantais. 15-18: canards de ferme. 8-10,50: poules. 10-11,50: coca, 7,50 à 9; dindes du Midi. poules. 11-12: foie gras d'oie. 35-45: lapins du Gâtinais et Touraine. 8,50-9: lapins de provenances diverses. 8,25-8,75: oies en peau. 5,50 à 6,50: oies dépouillées. 7-7,75: poulets nantais. 10,50-12,25; poulets du Gâtinais. 11-13: poulets de Touraine. 11-13; poulets de Bresse. 13,50-15; poules de Bretagne. 9,50-11,50. On cote la pièce (cours extrêmes) pigeons (gros et petits), 3-8; pintades, 12-17. VOILURES Tivantes On cote au kilo (cours extrêmes) canards. 6-8: lapins. 5,75-6,25: oies, 5-7: poulets jeunes Gâtinais, Charentes. 8,50 à 9,50: poulets vieux Gâtinais, Bretagne. 8-9. Arrivages. 53.000 kilos; resserre de la ville. 11.600 kilos. GIBIER. Vente peu active. Cours stationnaires. On cote à la pièce (cours
dindes du Gâtinais, oies dépouillées, pintades, poules, poulets morts ordinaires et poulets vivants. On cote au kilo (cours extrêmes) agneaux de lait. 11-14: agneaux gros. 10-12,50: canards rouennais. 15-18; canards nantais. 15-18: canards de ferme. 8-10,50: poules. 10-11,50: coca, 7,50 à 9; dindes du Midi. poules. 11-12: foie gras d'oie. 35-45: lapins du Gâtinais et Touraine. 8,50-9: lapins de provenances diverses. 8,25-8,75: oies en peau. 5,50 à 6,50: oies dépouillées. 7-7,75: poulets nantais. 10,50-12,25; poulets du Gâtinais. 11-13: poulets de Touraine. 11-13; poulets de Bresse. 13,50-15; poules de Bretagne. 9,50-11,50. On cote la pièce (cours extrêmes) pigeons (gros et petits), 3-8; pintades, 12-17. VOILURES Tivantes On cote au kilo (cours extrêmes) canards. 6-8: lapins. 5,75-6,25: oies, 5-7: poulets jeunes Gâtinais, Charentes. 8,50 à 9,50: poulets vieux Gâtinais, Bretagne. 8-9. Arrivages. 53.000 kilos; resserre de la ville. 11.600 kilos. GIBIER. Vente peu active. Cours stationnaires. On cote à la pièce (cours extrêmes) bécasses. 10-16; bécassine. 3-5: canards sauvages. 8-16: faisans coqs. 14-21: faisans poules. 10-17: grives, 1,25-2,25: lapins de garenne. 4-6,50: lièvres. 20-27: levrauts. 10-20: merles, 1-1,75: perdreaux jeunes. 8-10,50: perdreaux vieux 5-8,50: pigeons ramiers. 3-5 pilets, 5-8 sarcelles. 2-5. On cote à la douzaine (cours extrêmes) alouettes. 8-10: cailles. 24-60. • On cote au kilo (cours extrêmes) cerfs ou biches. 5-6,50: chevreuils. 9-11: lapins de garenne dépouillés. 5-6; marcassins. 8-10: sangliers. 6-8. Arrivages 7.000 kilos. ♦ LEGUMES Les offres assez abondantes encore se sont débarrassées sans trop de difficultés et une hausse a pu être faite sur les artichauts bretons, carottes de Montesson, choux rouges, choux-fleurs, épinards, scaroles, navets en boîtes, pommes de terre d'Algérie. Baisse sur les carottes des Vertus et poireaux communs. Cours extrêmes aux 100 kilos Ail, 350-600: carottes de Meaux. 20-40: champignons couche extra. 500-700; champignons normal. 450-550; champignons de conserve, 350-450; champignons cépes, 300-700. chicorées Nantes, Orléans. 80-120 choux de Bruxelles, 100-250: grosnes. 300-400; endives belges. 100-150: épinards, 40-110 écarottes Nantes et Bourgogne. 80-100 haricots verts d'Algérie. 200-500; d'Espagne. 200-550: d'Italie. 300-450 haricots beurre Algérie. 200-300: haricots à écosser. 10-16: haricots secs. 250-580; laitues du Midi. 130-150: lentilles. 250-450: mâches. 100-250: navets de Pins et
• On cote au kilo (cours extrêmes) cerfs ou biches. 5-6,50: chevreuils. 9-11: lapins de garenne dépouillés. 5-6; marcassins. 8-10: sangliers. 6-8. Arrivages 7.000 kilos. ♦ LEGUMES Les offres assez abondantes encore se sont débarrassées sans trop de difficultés et une hausse a pu être faite sur les artichauts bretons, carottes de Montesson, choux rouges, choux-fleurs, épinards, scaroles, navets en boîtes, pommes de terre d'Algérie. Baisse sur les carottes des Vertus et poireaux communs. Cours extrêmes aux 100 kilos Ail, 350-600: carottes de Meaux. 20-40: champignons couche extra. 500-700; champignons normal. 450-550; champignons de conserve, 350-450; champignons cépes, 300-700. chicorées Nantes, Orléans. 80-120 choux de Bruxelles, 100-250: grosnes. 300-400; endives belges. 100-150: épinards, 40-110 écarottes Nantes et Bourgogne. 80-100 haricots verts d'Algérie. 200-500; d'Espagne. 200-550: d'Italie. 300-450 haricots beurre Algérie. 200-300: haricots à écosser. 10-16: haricots secs. 250-580; laitues du Midi. 130-150: lentilles. 250-450: mâches. 100-250: navets de Pins et Viennes. 20-40; oignons en gons. 40-100; omella, 110-160; patates, 160-200 poivrons, 80-150; pissenlits verts de Paris. 60-120; pissenlits blancs de Paris, 400-500: pois verts du Midi, 280-320 pois cassés. 200-260; raifort. 15-30: topinambours, 40-60; salsifis de Hollande, 260-280. Pommes de terre. Cours extrêmes aux 100 kilos Hollande commune. 90-120; Rosa. 70-80 Saucisse rouge, 55-70 Jaune ronde. 40-55 Cerfällingen, 45-68; nouvelles d'Algérie, 150-180. Cours au cent Artichauts bretons, 80-200; chicorées région parisienne. 15-35 chicorées Nantes, Orléans. 10-35: choux verts de Paris, 20-60; choux rouges, 40-90: choux brocolis. 40-50; choux-fleurs du Midi, 150-300: choux-fleurs de Saint-Malo, 150-250; choux-fleurs de Paris, 50-300; escaroles. 15-60; laitues de Paris. 5-40 laitues du Midi, 40-80. Cours aux 100 bottes Barbe de Capucin. 100-110: carottes des Vertus, 30-50 carottes de Montesson. 60-100: ciboules. 50-100; estragon. 100-130; fenouil du Midi. 130-180: fenouil d'Algérie. 130-180 navets région parisienne. 40-100: panais, 50-100: poireaux de Montesson, 125-200; poireaux ordinaires. 80-110 radis de Nantes et Orléans, 30-50. Cours aux 216 bottes Cresson. 70-90. Cours de la botte Céleri en branches. 1-2; céleri rave. 0.25-2; salsifis région parisienne, 1.25-2.25; salsifis de la Manche. 0.90-1.25: thym. 1.25-2.25. Cours au kilo Truffes, 40-60. FRUITS. Marché peu animé. Baisse sur les clémentines et noisettes. Hausse sur
70-80 Saucisse rouge, 55-70 Jaune ronde. 40-55 Cerfällingen, 45-68; nouvelles d'Algérie, 150-180. Cours au cent Artichauts bretons, 80-200; chicorées région parisienne. 15-35 chicorées Nantes, Orléans. 10-35: choux verts de Paris, 20-60; choux rouges, 40-90: choux brocolis. 40-50; choux-fleurs du Midi, 150-300: choux-fleurs de Saint-Malo, 150-250; choux-fleurs de Paris, 50-300; escaroles. 15-60; laitues de Paris. 5-40 laitues du Midi, 40-80. Cours aux 100 bottes Barbe de Capucin. 100-110: carottes des Vertus, 30-50 carottes de Montesson. 60-100: ciboules. 50-100; estragon. 100-130; fenouil du Midi. 130-180: fenouil d'Algérie. 130-180 navets région parisienne. 40-100: panais, 50-100: poireaux de Montesson, 125-200; poireaux ordinaires. 80-110 radis de Nantes et Orléans, 30-50. Cours aux 216 bottes Cresson. 70-90. Cours de la botte Céleri en branches. 1-2; céleri rave. 0.25-2; salsifis région parisienne, 1.25-2.25; salsifis de la Manche. 0.90-1.25: thym. 1.25-2.25. Cours au kilo Truffes, 40-60. FRUITS. Marché peu animé. Baisse sur les clémentines et noisettes. Hausse sur les abricots secs. On cote aux 100 kilos (cours extrêmes) Abricots secs. 750-1.000; amandes sèches. 450-600 châtaignes, 80-100 coings, 80-150: dattes, 400-800; figues sèches. 250-600; marrons français. 100-140 marrons d'Italie. 130-250: nèfles. 100-300 noisettes sèches. 380-430; noix sèches. 220-450: oranges d'Algérie, 220-300: oranges Jaffa Tompson. 300-400 mandarines, 250-400: clémentines, 280-530 poires choix. 300-600; poires communes. 60-190: pommes de choix, 300-600 pommes communes, 50-180: pommes de Californie. 280-350; raisin blanc du Midi. 180-300 raisin noir du Midi. 300-350 raisin Chasselas de Moissac. 150-700 tomates d'Algérie 150-220 tomates des Canaries, 260-300. On cote au kilo Pruneaux français, 3-7: pruneaux de Californie. 3.50-6.50. Aux 100 kilos Bananes des Canaries, 350-400: bananes de Guinée et des Antilles, 300-400. Halle au blé PARIS, 21 novembre. (De notre correspondant spécial) LA SITUATION AGRICOLE Les conditions climatiques sont restées bonnes avec une température normale pour la saison, sans gelées nocturnes ou matinales jusqu'à présent. Les pluies ont paru assez abondantes mais sans excès. Elles ont fait le plus grand bien aux cultures en terre alors qu'elles ont en même temps contribué à renforcer heureusement le plan des eaux souterraines qui en avaient grand besoin. Les pluies ont cependant été exagérées dans la région méditerranéenne, où il s'est
poires choix. 300-600; poires communes. 60-190: pommes de choix, 300-600 pommes communes, 50-180: pommes de Californie. 280-350; raisin blanc du Midi. 180-300 raisin noir du Midi. 300-350 raisin Chasselas de Moissac. 150-700 tomates d'Algérie 150-220 tomates des Canaries, 260-300. On cote au kilo Pruneaux français, 3-7: pruneaux de Californie. 3.50-6.50. Aux 100 kilos Bananes des Canaries, 350-400: bananes de Guinée et des Antilles, 300-400. Halle au blé PARIS, 21 novembre. (De notre correspondant spécial) LA SITUATION AGRICOLE Les conditions climatiques sont restées bonnes avec une température normale pour la saison, sans gelées nocturnes ou matinales jusqu'à présent. Les pluies ont paru assez abondantes mais sans excès. Elles ont fait le plus grand bien aux cultures en terre alors qu'elles ont en même temps contribué à renforcer heureusement le plan des eaux souterraines qui en avaient grand besoin. Les pluies ont cependant été exagérées dans la région méditerranéenne, où il s'est produit des inondations qui ont été plus ou moins dommageables. L'état général des cultures se présente à peu près partout favorablement. Les jeunes céréales apparaissent très vigoureuses et l'on ne signale guère d'accrocs du côté des insectes ou des rongeurs. De même, les cultures maraîchères ont continué à progresser, aucun arrêt n'étant survenu du fait de gelées. Le temps n'a pas été assez clément pour permettre de laisser au pré le bétail. Les travaux saisonniers sont à peu près terminés, sauf naturellement dans les régions betteravières, où cependant les arrachages sont aujourd'hui très avancés. LES BLÉS ET FARINES Le mouvement de recul du prix du pain s'étend toujours davantage en soulevant des incidents ou des conflits en maints départements. Ainsi, le problème du prix du pain se trouve posé devant l'opinion publique sous son véritable aspect, qui est qu'un grand nombre de boulangers paient la farine de 20 à 40 francs de moins que la taxe, alors que le pain est vendu comme si la farine était payée au prix fort. On se trouve en face de l'écloscence d'un véritable scandale qui n'avait que trop duré et les Pouvoirs publics sont placés aujourd'hui en face de cette alternative: appliquer strictement
arrêt n'étant survenu du fait de gelées. Le temps n'a pas été assez clément pour permettre de laisser au pré le bétail. Les travaux saisonniers sont à peu près terminés, sauf naturellement dans les régions betteravières, où cependant les arrachages sont aujourd'hui très avancés. LES BLÉS ET FARINES Le mouvement de recul du prix du pain s'étend toujours davantage en soulevant des incidents ou des conflits en maints départements. Ainsi, le problème du prix du pain se trouve posé devant l'opinion publique sous son véritable aspect, qui est qu'un grand nombre de boulangers paient la farine de 20 à 40 francs de moins que la taxe, alors que le pain est vendu comme si la farine était payée au prix fort. On se trouve en face de l'écloscence d'un véritable scandale qui n'avait que trop duré et les Pouvoirs publics sont placés aujourd'hui en face de cette alternative: appliquer strictement la loi s'ils le peuvent ou constater officiellement son échec en contraignant la farine à vendre le pain selon le prix réel de la farine. Le régime du blé est d'ailleurs astucieusement faussé dès l'origine parce qu'il n'existe aucune Coopérative qui vende à 131.50 les blés de report, malgré l'obligation inscrite dans la loi. Ces blés sont vendus entre 110 et 120 en réalité et, en outre du bénéfice spécial qui va à la meunerie, celle-ci trouve encore le moyen de tirer 37 francs par quintal des attestations de blé de report. On ignore comment le Gouvernement résoudra le problème des excédents mais, on redoute de voir venir sur le marché des quantités invraisemblables de blé dénaturé. Quoi qu'il en soit, le retour à la liberté commerciale ne s'appliquerait pas aux blés de report et l'on envisagerait le maintien du prix minimum pour une partie des blés nouveaux stockés par les Coopératives. Cours légal, 109 farine légale de 164 à 186 francs selon régions. Farine en commerce 164-186 départ usines. Seaux plus fermes. Gros. 46 à 48 ordinaires. 43-45. CEREALES SECONDAIRES Avoines très calmes. On cote aux 100 kilos départ grises de printemps. Brie, Beauce, Eure 45 à 46 grises
inscrite dans la loi. Ces blés sont vendus entre 110 et 120 en réalité et, en outre du bénéfice spécial qui va à la meunerie, celle-ci trouve encore le moyen de tirer 37 francs par quintal des attestations de blé de report. On ignore comment le Gouvernement résoudra le problème des excédents mais, on redoute de voir venir sur le marché des quantités invraisemblables de blé dénaturé. Quoi qu'il en soit, le retour à la liberté commerciale ne s'appliquerait pas aux blés de report et l'on envisagerait le maintien du prix minimum pour une partie des blés nouveaux stockés par les Coopératives. Cours légal, 109 farine légale de 164 à 186 francs selon régions. Farine en commerce 164-186 départ usines. Seaux plus fermes. Gros. 46 à 48 ordinaires. 43-45. CEREALES SECONDAIRES Avoines très calmes. On cote aux 100 kilos départ grises de printemps. Brie, Beauce, Eure 45 à 46 grises d'hiver, Centre, Poitou, 47 à 48 Noires, Centre, Poitou. 46 à 46.50 Est, Nord, Brie, 46 à 47 Jaunes de la région Nord, 45 à 46 Blanches. Est, Nord, Brie. 45 à 46 Ligues, rayon parisien, 48 à 49 Grises Bretagne. 46 à 47 Noires Bretagne, 44 à 46 Bigarées 44 à 46 SEIGLES Assez bien tenus. Alsace, Cher, 58 à 59 Beauce. 63.50 à 64.50 Champagne. 63.50 à 64 Sarthe, Mayenne. 60 à 61 Bretagne. 55 à 57. Orges de BRASSERIE Paraissent résister Auvergne Bourbonnais. 65 à 66 Gâtinais. 65 à 68 Beauce, Touraine. 63.50 à 64.50 Champagne, 63.50 à 64 Sarthe, Mayenne, 60 à 61 Brie. 80 à 61 Bretagne 55 à 57. ORGE DE Mouture calmes Beauce, Touraine. 51 à 54. Escalopes maintenues Beauce, Touraine. 55 à 56 Champagne. 57 à 58 Oise, Aisne, Oise. 55 à 56 Sarthe, Mayenne 55 à 56 Bretagne. 50 à 52. Sarrasin soutenus Limousin. 61 à 62 Normandie. 60 à 61 Bretagne, Mais très calmes. Plume Jaune. disponible, 95 à 96 (Dunkerque). Paille et fourrages PARIS, le 21 novembre. Marché libre. (De notre correspondant spécial) Les pailles pressées sont de plus en plus fermes et les fourrages restent calmes. On compte
44 à 46 SEIGLES Assez bien tenus. Alsace, Cher, 58 à 59 Beauce. 63.50 à 64.50 Champagne. 63.50 à 64 Sarthe, Mayenne. 60 à 61 Bretagne. 55 à 57. Orges de BRASSERIE Paraissent résister Auvergne Bourbonnais. 65 à 66 Gâtinais. 65 à 68 Beauce, Touraine. 63.50 à 64.50 Champagne, 63.50 à 64 Sarthe, Mayenne, 60 à 61 Brie. 80 à 61 Bretagne 55 à 57. ORGE DE Mouture calmes Beauce, Touraine. 51 à 54. Escalopes maintenues Beauce, Touraine. 55 à 56 Champagne. 57 à 58 Oise, Aisne, Oise. 55 à 56 Sarthe, Mayenne 55 à 56 Bretagne. 50 à 52. Sarrasin soutenus Limousin. 61 à 62 Normandie. 60 à 61 Bretagne, Mais très calmes. Plume Jaune. disponible, 95 à 96 (Dunkerque). Paille et fourrages PARIS, le 21 novembre. Marché libre. (De notre correspondant spécial) Les pailles pressées sont de plus en plus fermes et les fourrages restent calmes. On compte par balles pressées, haute densité, aux 100 kilos départ Centre-Ouest, Nord. Paille de blé 13.50-15, d'avoine 13-14.50, orée ou escourgeon 3-4.50. Foin 30-32, Luzerne 33-35, Triple 31-32. Pommes de terre PARIS, le 21 novembre. Marché des Innocents. (De notre correspondant spécial) Le temps plus frais et sec avec gelées blanches dans les campagnes, ne paraît pas avoir ranimé la demande en pommes de terre, mais les cours sont généralement soutenus. Il est à considérer que la demande s'applique plus spécialement à la bonne marchandise qui aurait, par conséquent une tendance naturellement ferme, tandis que tout ce qui est ordinaire est délaissé et tend plutôt à peser sur le marché. Cours aux 100 kilos, wagons départ, marchandise vrac Royale d'Orléans 60, Hénaut Loiret, 90, Étoile du Nord du Loiret, 44, Cerfelinpen Nord, 48 à 50 Sarthe, 50 (nominal), Paris, 30 (en culture), Loiret, 46 à 47, Oise, 50, Jaune ronde, Limousin, 27, Bretagne, Creuse, 26, Auvergne, 25, Sarthe, 28, Loiret, 27, Rosa Loiret, 46 à 48, Aube, 57 à 58, Sarthe, 50 à 62, Morbihan, 63 à 54, Côtes-du-Nord, 55 à 58, Marne, 55 à 58, Meurthe, 52, Ardennes, 54, Loir-et-Cher, 56, Saucisse rouge de Bretagne grosses, triées, 42 à 45