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d’indemnité que dans la mesure où la rente et la rémunération donnent un montant inférieur au salaire minimum du manœuvre dont il est fait état plus haut. Profitons de la question posée pour indiquer la solution valable si la blessure n’avait pas été consolidée. La Caisse primaire devra poursuivre le paiement des indemnités journalières jusque et y compris la date de consolidation. Si celle-ci n’est pas prononcée avant la fin du stage de rééducation professionnelle, l’indemnité sera ainsi composée : 1. L’indemnité journalière prévue par la loi; 2. Le cas échéant, la rémunération perçue; 3. En cas de besoin, le complément d’indemnité destiné à amener l’ensemble au salaire minimum du manœuvre de la profession en vue de laquelle la rééducation est entreprise. Si l’état de la victime le permet, la Caisse primaire doit s’efforcer de le reclasser — reprise du travail léger autorisé par la loi. En tout état de cause, l’attente de l’admission dans un centre de rééducation professionnelle n’est pas un motif pour retarder le prononcé de la consolidation. Comme nous l’avons dit au début de la présente chronique, la Caisse régionale doit apprécier le taux d’incapacité en conséquence. Il en est de même en matière d’appareillage; en règle générale, la fixation de la date de consolidation ne doit être liée au port d’un appareil ou à la conclusion d’un stage de réadaptation fonctionnelle ou de rééducation professionnelle que dans la mesure où l’appareillage, la réadaptation, la rééducation sont vraiment indispensables pour la reprise d’une activité professionnelle quelconque et d’une vie normale. POUR PRODUIRE DES ENDIVIES La chicorée à grosses racines, dite de Bruxelles, autrement dit la chicorée à café, witloof en flamand, fournit un légume d’hiver des plus intéressants. Elle s’adapte à tous les cas de culture, familiale, professionnelle-intensive et même industrielle. On peut en obtenir des productions forcées, normales, retardées. Passons un peu en revue les principaux soins et exigences de ces racines, suivant les cas de culture envisagé, pour l’obtention des pommes d’endives ou chicons. BLANCHIMENT SUR PLACE Dans le jardin même, on peut faire blanchir ses chicorées. Couper les feuilles au couteau ou à
règle générale, la fixation de la date de consolidation ne doit être liée au port d’un appareil ou à la conclusion d’un stage de réadaptation fonctionnelle ou de rééducation professionnelle que dans la mesure où l’appareillage, la réadaptation, la rééducation sont vraiment indispensables pour la reprise d’une activité professionnelle quelconque et d’une vie normale. POUR PRODUIRE DES ENDIVIES La chicorée à grosses racines, dite de Bruxelles, autrement dit la chicorée à café, witloof en flamand, fournit un légume d’hiver des plus intéressants. Elle s’adapte à tous les cas de culture, familiale, professionnelle-intensive et même industrielle. On peut en obtenir des productions forcées, normales, retardées. Passons un peu en revue les principaux soins et exigences de ces racines, suivant les cas de culture envisagé, pour l’obtention des pommes d’endives ou chicons. BLANCHIMENT SUR PLACE Dans le jardin même, on peut faire blanchir ses chicorées. Couper les feuilles au couteau ou à la faucille un peu au-dessus du collet. Recouvrir de 25 cm. de terre, fine et légère. En février-mars, les turgescences étiolées apparaîtront et seront bonnes pour la consommation. BLANCHIMENT EN CAVE Habillage des racines. — Après l’arrachage des racines, soit au fur et à mesure de ses besoins, soit en totalité, il faut « habiller » les racines pour le blanchiment. Laissez tout d’abord ressuyer, en étendant sous un hangar, ou à l’air libre si le temps est propice. Mettez-les en tas, bien rangées, si l’on dispose d’une grande quantité. En profiter pour effectuer un triage-calibrage ; les trop petites racines seront éliminées, les pommes les plus grosses provenant des plus fortes racines. Mise en jauge. — Dans tout local sain, cave ou cellier, disposer les racines « touche-touche » bien droites. Recouvrir de terre sablonneuse fine, arroser pour faire pénétrer la terre dans tous les interstices. L’épaisseur de terre doit être de 20 à 30 cm. PRODUCTION INTENSIVE La production en grand des endives s’opère soit en plein air, soit sous abri. En plein air, même habillage et soins apportés à la préparation des racines. En plus de la couverture de terre, on ajoute une seconde épaisseur de fumier
totalité, il faut « habiller » les racines pour le blanchiment. Laissez tout d’abord ressuyer, en étendant sous un hangar, ou à l’air libre si le temps est propice. Mettez-les en tas, bien rangées, si l’on dispose d’une grande quantité. En profiter pour effectuer un triage-calibrage ; les trop petites racines seront éliminées, les pommes les plus grosses provenant des plus fortes racines. Mise en jauge. — Dans tout local sain, cave ou cellier, disposer les racines « touche-touche » bien droites. Recouvrir de terre sablonneuse fine, arroser pour faire pénétrer la terre dans tous les interstices. L’épaisseur de terre doit être de 20 à 30 cm. PRODUCTION INTENSIVE La production en grand des endives s’opère soit en plein air, soit sous abri. En plein air, même habillage et soins apportés à la préparation des racines. En plus de la couverture de terre, on ajoute une seconde épaisseur de fumier de cheval : 50 à 60 cm. de fumier chaud. Couvrir de paillassons ou de tôles. La récolte, dans ces conditions, a lieu en huit à vingt jours. Sous abri : Particulièrement en Belgique, où la culture de l’endive est une véritable industrie, les professionnels assurent la production accélérée des chicons avec l’aide du thermo-siphon. C’est un système de longues bâches, traversées par des tuyaux où circule de l’eau chaude. Chaleur de fond et chaleur de surface sont ainsi dispensés facilement. Les bâches sont, bien entendu, recouvertes de châssis et paillassons. Récolte au bout de treize jours seulement de forçage. RECOLTE — EMBALLAGE — PRÉSENTATION En cours de végétation, vérifier à la main le degré de développement des chicons. Lorsqu’ils sont suffisamment allongés, compacts, serrés et fermes, ils sont à point pour la récolte. Dégager le fumier, terre ou terreau. Sectionner l’endive au ras du collet, ou avec 1 centimètre de racine, ce qui permet aux chicons de mieux voyager. Ranger ensuite en caissettes standard, ou en cartons de dimensions prévues. ORIGINE HISTORIQUE DE L’ENDIVE La racine de chicorée fournit la « Barbe de Capucin » et l’endive. La Barbe de Capucin, très anciennement cultivée, produit par le forçage en
chicons avec l’aide du thermo-siphon. C’est un système de longues bâches, traversées par des tuyaux où circule de l’eau chaude. Chaleur de fond et chaleur de surface sont ainsi dispensés facilement. Les bâches sont, bien entendu, recouvertes de châssis et paillassons. Récolte au bout de treize jours seulement de forçage. RECOLTE — EMBALLAGE — PRÉSENTATION En cours de végétation, vérifier à la main le degré de développement des chicons. Lorsqu’ils sont suffisamment allongés, compacts, serrés et fermes, ils sont à point pour la récolte. Dégager le fumier, terre ou terreau. Sectionner l’endive au ras du collet, ou avec 1 centimètre de racine, ce qui permet aux chicons de mieux voyager. Ranger ensuite en caissettes standard, ou en cartons de dimensions prévues. ORIGINE HISTORIQUE DE L’ENDIVE La racine de chicorée fournit la « Barbe de Capucin » et l’endive. La Barbe de Capucin, très anciennement cultivée, produit par le forçage en cave de la chicorée, mais à l’air libre. L’endive est le produit du forçage sous terre, à l’abri de l’air. La découverte est due au hasard des remarques d’un jardinier du Jardin botanique de Bruxelles. C’est, depuis, une spécialité horticole belge, qui est exportée jusqu’aux États-Unis. L’introduction en France date de 1875, et a été l’œuvre d'Henri de Vilmorin. Dans les Coulisses et derrière l'Écran Enfin, messieurs, vous pourrez prendre votre revanche. Vous les faibles, les opprimés, les affaïsés, vous pourrez aussi vous refaire une beauté, et grâce au coiffeur du duo de Windsor, qui vient d’ouvrir à Paris le premier salon de beauté pour hommes, vous pourrez, tout comme madame, refaire peau neuve, grâce à des nettoyages de la peau, des épilations, des massages et des masques rajeunissants, retrouver presque vos vingt ans. J’ajoute que pour donner plus d’attrait à cet Institut de beauté pour hommes, tout le personnel est féminin. Les vieux messieurs pourront plaire encore grâce à un massage savant qui fera disparaître les poches sous les yeux et les rides; une permanente savante mettra leur chevelure — ou ce qu’il en reste — en valeur. Monsieur aura dorénavant sa cabine de toilette, où il installera de
de 1875, et a été l’œuvre d'Henri de Vilmorin. Dans les Coulisses et derrière l'Écran Enfin, messieurs, vous pourrez prendre votre revanche. Vous les faibles, les opprimés, les affaïsés, vous pourrez aussi vous refaire une beauté, et grâce au coiffeur du duo de Windsor, qui vient d’ouvrir à Paris le premier salon de beauté pour hommes, vous pourrez, tout comme madame, refaire peau neuve, grâce à des nettoyages de la peau, des épilations, des massages et des masques rajeunissants, retrouver presque vos vingt ans. J’ajoute que pour donner plus d’attrait à cet Institut de beauté pour hommes, tout le personnel est féminin. Les vieux messieurs pourront plaire encore grâce à un massage savant qui fera disparaître les poches sous les yeux et les rides; une permanente savante mettra leur chevelure — ou ce qu’il en reste — en valeur. Monsieur aura dorénavant sa cabine de toilette, où il installera de bonne place sa crème pour le jour, sa crème pour le soir, ses bigoudis spéciaux, sa crème à épiler et son masque de beauté. Et gardez-vous, madame, « vous y toucherez ! Ah ! mais. Grâce à cette innovation, les premiers bedonnants pourront reprendre leur place sur les vedettes de cinéma, ou se respectent ont leur villa sur la Côte d’Azur. Sylviane Romance a fait construire la sienne dans les environs de Cannes. Elle l’a baptisée, en souvenir d'un de ses films : « La Boîte aux Rêves ». Mais cette boîte aux rêves lui vaut énormément de désillusions. Elle s’affaisse régulièrement sur ses fondations. Edith PIA où, paraît-il, deux rivières souterraines se seraient donné rendez-vous. Et l'héroïne de « La Boîte aux Rêves », ne voulant plus être celle de « La Malaise sous la Mer », attaque les malchanceux constructeurs — Jean Marais a voulu se distinguer ; pas d’hôtel particulier, pas de villa sur la Côte d’Azur, mais une péniche qu’il vient d’acquérir pour un million et qu’il a fait aménager confortablement. C’est là que désormais, en compagnie de son fidèle Moulouk, il « coulera » des jours heureux. Et quoi qu’on en dise, Jean Marais pourra
cinéma, ou se respectent ont leur villa sur la Côte d’Azur. Sylviane Romance a fait construire la sienne dans les environs de Cannes. Elle l’a baptisée, en souvenir d'un de ses films : « La Boîte aux Rêves ». Mais cette boîte aux rêves lui vaut énormément de désillusions. Elle s’affaisse régulièrement sur ses fondations. Edith PIA où, paraît-il, deux rivières souterraines se seraient donné rendez-vous. Et l'héroïne de « La Boîte aux Rêves », ne voulant plus être celle de « La Malaise sous la Mer », attaque les malchanceux constructeurs — Jean Marais a voulu se distinguer ; pas d’hôtel particulier, pas de villa sur la Côte d’Azur, mais une péniche qu’il vient d’acquérir pour un million et qu’il a fait aménager confortablement. C’est là que désormais, en compagnie de son fidèle Moulouk, il « coulera » des jours heureux. Et quoi qu’on en dise, Jean Marais pourra affirmer « qu’il est resté toujours au-dessus de l’eau » — Sur le terrain d’aviation d’Orly, un avion vient de déposer quelques célébrités dont André Maurois, Marcel Cerdan — qui revient toujours de quelque part et comme par hasard, dans le même avion que Marcel Cerdan, la même — pardon ! la même — Piaf, retour d’une triomphale tournée au Canada. Piaf, qui ne voulait voir ni journalistes ni photographes est restée dans la cabine du pilote après le débarquement des voyageurs. Mais les photographes veillaient, et lorsque Edith voulut rejoindre sa voiture, elle ne put se dérober aux objectifs sur lesquels elle fonça tous poings dehors, sur les malheureux photographes dont l’un s’en tira avec un œil au beurre noir. Edith qui, au début de sa carrière, accordait interview sur interview et se laissait volontiers photographier estime qu’elle n'a plus besoin d’eux. À moins qu’elle n’ait craint que son retour d’Amérique dans le même avion que le champion du monde de boxe ne fasse flair. En tout cas, Edith s’est servi des leçons de son champion, et les crochets du droit n’ont plus de secret pour elle. Micheline Presle s’est émoquée pour Hollywood où elle vient de signer un
! la même — Piaf, retour d’une triomphale tournée au Canada. Piaf, qui ne voulait voir ni journalistes ni photographes est restée dans la cabine du pilote après le débarquement des voyageurs. Mais les photographes veillaient, et lorsque Edith voulut rejoindre sa voiture, elle ne put se dérober aux objectifs sur lesquels elle fonça tous poings dehors, sur les malheureux photographes dont l’un s’en tira avec un œil au beurre noir. Edith qui, au début de sa carrière, accordait interview sur interview et se laissait volontiers photographier estime qu’elle n'a plus besoin d’eux. À moins qu’elle n’ait craint que son retour d’Amérique dans le même avion que le champion du monde de boxe ne fasse flair. En tout cas, Edith s’est servi des leçons de son champion, et les crochets du droit n’ont plus de secret pour elle. Micheline Presle s’est émoquée pour Hollywood où elle vient de signer un engagement pour tourner un film dont elle ignore le sujet et le metteur en scène... Mais au fait, qu’est-ce que ça peut faire, pourvu qu’elle fasse un petit tour et qu’elle empoche quelques milliers de dollars ; le reste n'importe peu. Marcelle Valy. UN PEU DE FANTAISIE. (( Même dans la mort » NOUVELLE INÉDITE par ANDRÉ BESSON (SUITE ET FIN) — Votre recours en grâce est rejeté. Vous serez fusillé demain, à l’aube, voulez-vous un prêtre ? Il ne répondit rien. Le silence était en lui. Son esprit fut seulement traversé par une question mais si vague. « Mon recours en grâce ? Qu’est-ce que ça veut dire ? Je n’ai pourtant rien demandé. » Ce ne fut qu’une question muette, imprécise, qu’il abandonna aussitôt. Tout lui importait si peu maintenant. Il eut un rire crispé dans la poitrine, dans un endroit où demeurait encore un reste de vie. Demain, à l’aube ! Il jeta un coup d’œil par la lucarne, là où il avait regardé les premiers jours, pour voir s’il n’y avait pas moyen de s’échapper. La lumière baissait ; donc, il n’avait plus qu’une nuit devant lui. Il songea à un film qu’il avait vu autrefois,
la mort » NOUVELLE INÉDITE par ANDRÉ BESSON (SUITE ET FIN) — Votre recours en grâce est rejeté. Vous serez fusillé demain, à l’aube, voulez-vous un prêtre ? Il ne répondit rien. Le silence était en lui. Son esprit fut seulement traversé par une question mais si vague. « Mon recours en grâce ? Qu’est-ce que ça veut dire ? Je n’ai pourtant rien demandé. » Ce ne fut qu’une question muette, imprécise, qu’il abandonna aussitôt. Tout lui importait si peu maintenant. Il eut un rire crispé dans la poitrine, dans un endroit où demeurait encore un reste de vie. Demain, à l’aube ! Il jeta un coup d’œil par la lucarne, là où il avait regardé les premiers jours, pour voir s’il n’y avait pas moyen de s’échapper. La lumière baissait ; donc, il n’avait plus qu’une nuit devant lui. Il songea à un film qu’il avait vu autrefois, et où l’on voyait le suicide. L’ORCHESTRE NATIONAL EST DE RETOUR À PARIS d'une tournée de vingt mille kilomètres en Amérique du Nord, l’Orchestre National de la Radiodiffusion est de retour en France. Du Canada aux États-Unis, dans près de quarante villes, nos musiciens ont recueilli des ovations enthousiastes pour un programme presque uniquement composé de musique française — seule en tête, la « Toccata » du compositeur américain, Walter Piston, écrite spécialement pour cette tournée, apportait l’élément étranger, en hommage à la Nation dont l’orchestre était l’hôte. La presse américaine et canadienne fut unanime à saluer la haute valeur artistique de nos musiciens que dirigeait avec une maîtrise rarement égalée Charles Munch. La rentrée de l’orchestre s’est faite à Paris le 23 décembre, au Théâtre des Champs-Élysées. C’est Inghelbrecht qui dirigeait, Charles Munch étant resté à Boston où on l’a appelé à la direction du célèbre orchestre symphonique de la ville. Ce concert sera retransmis le Jour de Noël et nul doute que les auditeurs ne réserveront à nos artistes un accueil digne de leur talent. André ANDY. *SABU* de retour de sa jungle Bien qu'il soit devenu citoyen américain, le jeune Indien révélé par « Eléphant Boy »
un programme presque uniquement composé de musique française — seule en tête, la « Toccata » du compositeur américain, Walter Piston, écrite spécialement pour cette tournée, apportait l’élément étranger, en hommage à la Nation dont l’orchestre était l’hôte. La presse américaine et canadienne fut unanime à saluer la haute valeur artistique de nos musiciens que dirigeait avec une maîtrise rarement égalée Charles Munch. La rentrée de l’orchestre s’est faite à Paris le 23 décembre, au Théâtre des Champs-Élysées. C’est Inghelbrecht qui dirigeait, Charles Munch étant resté à Boston où on l’a appelé à la direction du célèbre orchestre symphonique de la ville. Ce concert sera retransmis le Jour de Noël et nul doute que les auditeurs ne réserveront à nos artistes un accueil digne de leur talent. André ANDY. *SABU* de retour de sa jungle Bien qu'il soit devenu citoyen américain, le jeune Indien révélé par « Eléphant Boy » avait la nostalgie des films d’aventures se déroulant dans la jungle, aussi c'est avec joie qu’il a accepté le rôle principal du nouveau film de Byron Haskin ; « Le Mangeur d’Hommes ». Sabu, de son vrai nom Sabu Dastagir, est né le 27 janvier 1924 dans une famille modeste de Mysore (Indes). Son père, Shaik Ibraham, était cornac au service du Maharajah, et Sabu apprit très jeune à conduire les éléphants, Pendant douze ans, il pilota à son tour les éléphants du Maharajah, et lorsqu’il avait quelques loisirs, il jouait la comédie dans les rues de Mysore. Lorsqu’Alexander Korda alla au India en 1936 pour réaliser « Eléphant Boy », Robert Flaherty, le metteur en scène de la troupe cinématographique rencontra, au coin d’une rue, Sabu à dos d’éléphant. Il le présenta à Korda, lui demanda de l’engager et le convainquit. C’était la vedette idéale pour « Eléphant Boy ». Lorsque la production fut terminée, le jeune Indien, accompagné de son frère Shait, alla à Londres compléter son éducation. Sabu apprit ainsi l’anglais et découvrit les mœurs occidentales. Il tourna en Grande-Bretagne son second film « Drums », et il alla le présenter aux spectateurs américains quelque temps plus
de Mysore (Indes). Son père, Shaik Ibraham, était cornac au service du Maharajah, et Sabu apprit très jeune à conduire les éléphants, Pendant douze ans, il pilota à son tour les éléphants du Maharajah, et lorsqu’il avait quelques loisirs, il jouait la comédie dans les rues de Mysore. Lorsqu’Alexander Korda alla au India en 1936 pour réaliser « Eléphant Boy », Robert Flaherty, le metteur en scène de la troupe cinématographique rencontra, au coin d’une rue, Sabu à dos d’éléphant. Il le présenta à Korda, lui demanda de l’engager et le convainquit. C’était la vedette idéale pour « Eléphant Boy ». Lorsque la production fut terminée, le jeune Indien, accompagné de son frère Shait, alla à Londres compléter son éducation. Sabu apprit ainsi l’anglais et découvrit les mœurs occidentales. Il tourna en Grande-Bretagne son second film « Drums », et il alla le présenter aux spectateurs américains quelque temps plus tard. Il reprit le chemin de l’Angleterre pour tourner « Le Livre de la Jungle ». Après cette production, il signa un contrat à long terme avec Universal. Il s’installa à Hollywood, devint citoyen américain, se vêtit à l'européenne, se familiarisa avec la « Buick », le ski nautique, le tango et le chewing-gum. La troisième page de La vie de Sabu s’ouvre le 6 juillet 1943, au moment où il s’engage dans l’armée américaine. Après un sérieux entrainement, il part combattre dans le Pacifique en septembre 1944. Il servit comme mitrailleur sur un Liberator B. 24. Au bout de dix mois, il revint aux États-Unis : à son actif figurent 427 heures de combat aérien et quarante-deux missions. Sabu est décoré de la médaille de mérite de l’armée américaine, du ruban de la libération des Philippines, de la Distinguished Flying Cross avec palmes et de la médaille du Pacifique avec quatre étoiles. Démobilisé le 9 septembre 1945, Sabu retourna chez Universal qu’il avait quitté deux ans auparavant. C’était un Sabu « homme » que les cinéastes avaient confié à l’armée américaine, ce fut un Sabu « combattant endurci » que l’armée rendit à Hollywood. Universal lui confia un rôle
tango et le chewing-gum. La troisième page de La vie de Sabu s’ouvre le 6 juillet 1943, au moment où il s’engage dans l’armée américaine. Après un sérieux entrainement, il part combattre dans le Pacifique en septembre 1944. Il servit comme mitrailleur sur un Liberator B. 24. Au bout de dix mois, il revint aux États-Unis : à son actif figurent 427 heures de combat aérien et quarante-deux missions. Sabu est décoré de la médaille de mérite de l’armée américaine, du ruban de la libération des Philippines, de la Distinguished Flying Cross avec palmes et de la médaille du Pacifique avec quatre étoiles. Démobilisé le 9 septembre 1945, Sabu retourna chez Universal qu’il avait quitté deux ans auparavant. C’était un Sabu « homme » que les cinéastes avaient confié à l’armée américaine, ce fut un Sabu « combattant endurci » que l’armée rendit à Hollywood. Universal lui confia un rôle de vedette dans « Tanger » aux côtés de Maria Montez et de Robert Paige. Sabu tourna alors plusieurs films dont « Les Mille et une Nuits », « La Sauvagesse Blanche », « La Femme au Cobra » et « The End of the River » (tourner son troisième film « Le Voeu de Bagdad », c’était à l’époque où le blitz sévissait à Londres. son mètre et demi, ses 23 ans, Ensuite, Sabu et Korda allèrent à Hollywood pour la réalisation en technicolor de l’œuvre de Korda. C’est un sage quand il est encore trop jeune pour boire de l’alcool. Malgré ses soixante-quatre kilos, que son mètre et demi, ses 23 ans, Sabu estime qu’il est encore trop jeune pour boire de l’alcool. C’est un sage quand il est encore trop jeune pour boire de l’alcool. C’est un sage quand il est encore trop jeune pour boire de l’alcool. Lui n'avait même pas de quoi écrire. D’ailleurs, à qui adresserait-il ses adieux ? Ses parents étaient déportés, son frère fusillé. Quant à ses amis, leur écrire, c’était l’un des plus sûrs moyens de les signaler aux boches. Après avoir fermé les yeux un instant pour mieux penser à