jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
à récidiver sur place; il est important de le surveiller et d'agir aussitôt. Ce soin, du reste, peut être confié à la femme elle-même et au mari. Pendant ces manipulations, il s'écoule presque toujours une certaine quantité de lait. C'est d'abord du lait épaissi (surtout dans les engorgements du deuxième et troisième jour), jaunâtre, parfois un peu grisâtre, puis moins épais, et enfin du lait naturel lorsque la glande est à peu près assouplie. On ne doit quitter la malade que lorsque la partie indurée est ramenée à la souplesse du reste de la glande. (Tribune médicale.) DE LA NÉCESSITÉ DE MODÉRER LA QUANTITÉ DE VIANDES OU D'AUTRES ALIMENTS AZOTÉS INTERVENANT DANS LE RÉGIME DES GLYCOSURIQUES, par le professeur BOUCHARDAT. Si on interroge avec soin les glycosuriques qui ont passé la quarantaine, si on ne se contente pas de réponses vagues, mais si on s'aide de la balance, on s'aperçoit que la plupart d'entre eux consomment des quantités de viandes, de poissons, d'œufs, supérieures à la moyenne. Partant de ce résultat général des observations des vingt-cinq dernières années de ma pratique, j'en suis arrivé à conseiller, comme une chose de plus grande importance, la modération dans la quantité de viandes, d'œufs, poissons, fromages ou d'autres aliments azotés, intervenant dans le régime de chaque jour. Voici un fait qui confirme cette indication : Pendant les rigueurs du siège de Paris, j'ai vu le sucre disparaître des urines de trois malades qui étaient astreints à une abstinence de viande presque absolue et dont, il faut le dire aussi, l'alimentation totale était loin d'être suffisante. Ceci est conforme à une de mes anciennes observations, où j'ai constaté la disparition du glycose des urines pendant la diète, avec abstinence des sucres et des féculents. Je conviens que, lorsqu'on est obligé de diminuer beaucoup dans le régime la proportion des aliments fortement glycogéniques, il faut penser à les remplacer. Tout d'abord, on pense à la viande pour deux motifs : le premier, c'est qu'elle renferme peu de principes immédiats glycogéniques, ou ceux qu'elle contient n'en donnent que de faibles quantités par leur transformation ; le
d'œufs, poissons, fromages ou d'autres aliments azotés, intervenant dans le régime de chaque jour. Voici un fait qui confirme cette indication : Pendant les rigueurs du siège de Paris, j'ai vu le sucre disparaître des urines de trois malades qui étaient astreints à une abstinence de viande presque absolue et dont, il faut le dire aussi, l'alimentation totale était loin d'être suffisante. Ceci est conforme à une de mes anciennes observations, où j'ai constaté la disparition du glycose des urines pendant la diète, avec abstinence des sucres et des féculents. Je conviens que, lorsqu'on est obligé de diminuer beaucoup dans le régime la proportion des aliments fortement glycogéniques, il faut penser à les remplacer. Tout d'abord, on pense à la viande pour deux motifs : le premier, c'est qu'elle renferme peu de principes immédiats glycogéniques, ou ceux qu'elle contient n'en donnent que de faibles quantités par leur transformation ; le second motif, c'est que les glycosuriques sont presque constamment affaiblis, quelques-uns anémiques, épuisés. En se guidant d'après les idées généralement reçues, on croit qu'en forçant la quantité de viandes saignantes, on rétablira leurs forces, on ramènera le sang, les autres liquides et les solides à leur composition et à leur activité normales. On oublie trop deux grands principes d'hygiène, c'est : 1° que l'alimentation n'est réellement réparatrice que lorsqu'elle est complète; 2° que l'excès d'un principe immédiat alimentaire, par rapport aux autres, qui sont nécessaires pour réparer les pertes, est plutôt nuisible qu'utile. Nous ne saurions trop répéter aussi que ce ne sont pas les aliments qu'on ingère qui donnent des forces et réparent les pertes, mais ceux qu'on utilise. Cette réserve dans l'alimentation, que je considère comme importante, on ne peut l'obtenir qu'avec du temps. Un homme habitué à faire de trop copieux repas ne doit venir que graduellement à des habitudes plus sobres, qu'une lente mastication aide à prendre. Deux grandes difficultés se présentent journellement pour régler hygiéniquement le régime des glycosuriques : la première, c'est de leur constituer une alimentation complète; la seconde, de ne pas leur prescrire des aliments trop riches, trop condensés, afin qu'ils n'éprouvent
activité normales. On oublie trop deux grands principes d'hygiène, c'est : 1° que l'alimentation n'est réellement réparatrice que lorsqu'elle est complète; 2° que l'excès d'un principe immédiat alimentaire, par rapport aux autres, qui sont nécessaires pour réparer les pertes, est plutôt nuisible qu'utile. Nous ne saurions trop répéter aussi que ce ne sont pas les aliments qu'on ingère qui donnent des forces et réparent les pertes, mais ceux qu'on utilise. Cette réserve dans l'alimentation, que je considère comme importante, on ne peut l'obtenir qu'avec du temps. Un homme habitué à faire de trop copieux repas ne doit venir que graduellement à des habitudes plus sobres, qu'une lente mastication aide à prendre. Deux grandes difficultés se présentent journellement pour régler hygiéniquement le régime des glycosuriques : la première, c'est de leur constituer une alimentation complète; la seconde, de ne pas leur prescrire des aliments trop riches, trop condensés, afin qu'ils n'éprouvent point ce sentiment de vacuité stomacale, qui leur est si pénible. Il faut à la fois penser à la masse et à la qualité. On ne peut, cela est évident, supprimer les aliments de la calorification et les remplacer par les matériaux plastiques. Il faut conserver l'équilibre physiologique le plus possible pour constituer l'aliment complet. Les féculents et les corps gras sont les principaux aliments de calorification du régime usuel. Si, pour faire disparaître le sucre des urines, il est indispensable de remplacer presque complètement les aliments féculents par les corps gras, comme je l'ai depuis longtemps indiqué, il ne faut pas oublier : 1° que les corps gras à poids égal ont une puissance de calorification beaucoup plus grande que celle des féculents; 2° que les appareils destinés à émulsionner et à absorber ces corps gras ont une activité limitée. C'est pour cela qu'il convient d'examiner fréquemment les garde-robes, pour s'assurer que les corps gras sont absorbés. Les corps gras qu'on peut employer sont très variés. Les graisses animales viennent au premier rang : beurre, lard, graisses de porc, de veau, de bœuf, de mouton, de cheval, etc., d'oie, de canard, etc., la moelle de bœuf et celle des
possible pour constituer l'aliment complet. Les féculents et les corps gras sont les principaux aliments de calorification du régime usuel. Si, pour faire disparaître le sucre des urines, il est indispensable de remplacer presque complètement les aliments féculents par les corps gras, comme je l'ai depuis longtemps indiqué, il ne faut pas oublier : 1° que les corps gras à poids égal ont une puissance de calorification beaucoup plus grande que celle des féculents; 2° que les appareils destinés à émulsionner et à absorber ces corps gras ont une activité limitée. C'est pour cela qu'il convient d'examiner fréquemment les garde-robes, pour s'assurer que les corps gras sont absorbés. Les corps gras qu'on peut employer sont très variés. Les graisses animales viennent au premier rang : beurre, lard, graisses de porc, de veau, de bœuf, de mouton, de cheval, etc., d'oie, de canard, etc., la moelle de bœuf et celle des autres animaux, les huiles de morue, de squale, de pied de bœuf, de cheval, etc. Les graisses végétales offrent aussi de très précieuses ressources. Je citerai les huiles d'olive ; d'œillet, de noix, de sésame, de faîne, de chènevis ; exprimées à froid, de navette, de colza. Le beurre de cacao peut rendre de bons services. Si les corps gras ne sont pas habituellement ingérés seuls, ils s'associent très bien à presque tous nos aliments. Les viandes, les poissons, les œufs, les boudins, etc., deviennent plus savoureux par leur judicieuse intervention. Comme il importe de constituer une masse alimentaire suffisante pour combattre ce sentiment de vacuité stomacale, que déterminerait la substitution des corps gras aux féculents; il est bon de faire intervenir dans l'alimentation de chaque jour des aliments donnant un très notable résidu; c'est à ce point de vue que le pain de seigle, les biscottes de gluten au seigle, rendent de si bons services; mais les herbes alimentaires viennent au premier rang pour leur utilité dans la glycosurie; elles complètent heureusement l'alimentation et combattent ce sentiment de vacuité sur lequel j'ai insisté, et fournissent des résidus qui favorisent la régularité des selles. (Union pharm.) DE LA PRODUCTION DES
cacao peut rendre de bons services. Si les corps gras ne sont pas habituellement ingérés seuls, ils s'associent très bien à presque tous nos aliments. Les viandes, les poissons, les œufs, les boudins, etc., deviennent plus savoureux par leur judicieuse intervention. Comme il importe de constituer une masse alimentaire suffisante pour combattre ce sentiment de vacuité stomacale, que déterminerait la substitution des corps gras aux féculents; il est bon de faire intervenir dans l'alimentation de chaque jour des aliments donnant un très notable résidu; c'est à ce point de vue que le pain de seigle, les biscottes de gluten au seigle, rendent de si bons services; mais les herbes alimentaires viennent au premier rang pour leur utilité dans la glycosurie; elles complètent heureusement l'alimentation et combattent ce sentiment de vacuité sur lequel j'ai insisté, et fournissent des résidus qui favorisent la régularité des selles. (Union pharm.) DE LA PRODUCTION DES CALCULS URINAIRES, PAR DES CORPS ÉTRANGERS. SÉJOURNANT DANS LA VESSIE, par le professeur ROHMANN. Nous tirons les faits suivants d'un travail fort étendu sur la pathogénie des calculs urinaires. C'est surtout à propos du cette variété de calculs au centre desquels on trouve une cavité que le professeur Hofmann rapporte un fait très instructif. Cette observation, quoique tirée de la pathologie comparée, n'en a pas moins un très grand intérêt. Chez un bélier mort d'urémie à la suite de rétention d'urine, on trouva dans la vessie et dans l'urètre un grand nombre de calculs. Le premier était arrêté au niveau de la courbure de l'urètre située dans la portion abdominale du pénis, courbure qui, chez ces animaux, s'oppose absolument au cathéterisme. Ces calculs étaient mous, contenaient 87 pour 400 d'eau, et le reste était constitué par des phosphates de chaux et de magnésie. Dès lors, il était évident que le substratum était formé d'une matière organique très riche en eau. En effet, les flocons obtenus par l'acide acétique à froid se montrèrent au microscope composés de spermatozoïdes extrêmement nombreux. On n'y trouvait pas trace d'épithélium vésical. Le calcul semble donc avoir été formé de la manière suivante : les matières
un fait très instructif. Cette observation, quoique tirée de la pathologie comparée, n'en a pas moins un très grand intérêt. Chez un bélier mort d'urémie à la suite de rétention d'urine, on trouva dans la vessie et dans l'urètre un grand nombre de calculs. Le premier était arrêté au niveau de la courbure de l'urètre située dans la portion abdominale du pénis, courbure qui, chez ces animaux, s'oppose absolument au cathéterisme. Ces calculs étaient mous, contenaient 87 pour 400 d'eau, et le reste était constitué par des phosphates de chaux et de magnésie. Dès lors, il était évident que le substratum était formé d'une matière organique très riche en eau. En effet, les flocons obtenus par l'acide acétique à froid se montrèrent au microscope composés de spermatozoïdes extrêmement nombreux. On n'y trouvait pas trace d'épithélium vésical. Le calcul semble donc avoir été formé de la manière suivante : les matières organiques se réunissent en masse et s'entourent plus tard d'une coque dure et épaisse, composée de sels et plus spécialement de phosphate. La partie centrale (trame imprégnée de cristaux) se sèche à l'air, mais ne se rétracte pas ; seulement, quand on scie le calcul, elle se réduit en poussière, et celui-ci semble avoir toujours présenté une cavité centrale, cavité qui n'est que le résultat de la préparation. Il serait donc fort intéressant de faire des recherches dans ce sens chez l'homme. (Archiv der Heilkunde, et Gaz. hebdom.) NOTICE STATISTIQUE SUR UN TRAITEMENT FORT SIMPLE DE L'URÉTHRITE. L'auteur, M. Bedoin, médecin-major au 7e chasseurs à pied, n'accorde que peu de confiance aux préparations de cubèbe et de copahu. Il a expérimenté avec succès le traitement suivant : pendant la période inflammatoire aiguë de l'uréthrite, il administre de grands bains et des bains de siège, d'eau tiède; une décoction de lin comme tisane; il soumet les malades à une demi-diète d'aliments et à la diète de vin. S'il y a des érections douloureuses, il prescrit l'opium et le camphre ; le tartre stibié en lavage (cinq centigrammes par litre de tisane), dont l'action est souveraine ; et surtout le bromure de
et celui-ci semble avoir toujours présenté une cavité centrale, cavité qui n'est que le résultat de la préparation. Il serait donc fort intéressant de faire des recherches dans ce sens chez l'homme. (Archiv der Heilkunde, et Gaz. hebdom.) NOTICE STATISTIQUE SUR UN TRAITEMENT FORT SIMPLE DE L'URÉTHRITE. L'auteur, M. Bedoin, médecin-major au 7e chasseurs à pied, n'accorde que peu de confiance aux préparations de cubèbe et de copahu. Il a expérimenté avec succès le traitement suivant : pendant la période inflammatoire aiguë de l'uréthrite, il administre de grands bains et des bains de siège, d'eau tiède; une décoction de lin comme tisane; il soumet les malades à une demi-diète d'aliments et à la diète de vin. S'il y a des érections douloureuses, il prescrit l'opium et le camphre ; le tartre stibié en lavage (cinq centigrammes par litre de tisane), dont l'action est souveraine ; et surtout le bromure de potassium à la dose d'un à deux grammes, dans une infusion de feuilles d'oranger, prise le soir. Aussitôt la période inflammatoire passée, il donne aux malades quatre ou cinq injections par jour, avec le liquide suivant : sulfate de zinc cristallisé, 0 gr. 20; sous-acétate de plomb cristallisé, 0 gr. 20; eau distillée 100 grammes. Il faut agiter la bouteille chaque fois qu'on emploie cette solution. À mesure que l'écoulement diminue, réduire le nombre d'injections journalières, à trois, puis à deux, puis à une, jusqu'à disparition de tout suintement uréthral. À la fin de la maladie, on donne un peu de vin, dont on augmente graduellement la quantité. Il importe de remarquer qu'au moment de la préparation de la solution qui sert à l'injection uréthrale, il s'opère une double décomposition au sein du liquide, qui contient alors en réalité de l'acétate de zinc en solution, et un précipité pulvérulent de sulfate de plomb en suspension. L'acétate de zinc donne à l'injection des propriétés irritantes ; le précipité de sulfate de plomb joue le rôle d'isolant à l'égard des parois de la calvicale qu'il tapisse d'une couche protectrice. En consultant le tableau statistique donné par M. Bedoin, on voit que dans
20; eau distillée 100 grammes. Il faut agiter la bouteille chaque fois qu'on emploie cette solution. À mesure que l'écoulement diminue, réduire le nombre d'injections journalières, à trois, puis à deux, puis à une, jusqu'à disparition de tout suintement uréthral. À la fin de la maladie, on donne un peu de vin, dont on augmente graduellement la quantité. Il importe de remarquer qu'au moment de la préparation de la solution qui sert à l'injection uréthrale, il s'opère une double décomposition au sein du liquide, qui contient alors en réalité de l'acétate de zinc en solution, et un précipité pulvérulent de sulfate de plomb en suspension. L'acétate de zinc donne à l'injection des propriétés irritantes ; le précipité de sulfate de plomb joue le rôle d'isolant à l'égard des parois de la calvicale qu'il tapisse d'une couche protectrice. En consultant le tableau statistique donné par M. Bedoin, on voit que dans l'espace de six semaines, il a eu à traiter 72 sujets sur lesquels il compte 53 guérisons. Quelques-unes des uréthrites rebelles à la méthode de l'auteur, et non comprises dans le chiffre de 53 guérisons, ont guéri sous l'influence de la méthode de Paillasson. Cette méthode consiste à isoler les parois de l'urètre et à obtenir un contact prolongé du remède avec le mal, en substituant des injections solides, pouvant séjourner dans le canal, aux injections liquides habituellement en usage qui n'y font que passer. Le médicament employé est un mélange de glycérine et d'amidon auquel on peut ajouter d'autres substances telles que le sulfate de zinc, le tannin, etc. (Ann. de la Soc. mèd. de Liège.) TRAVAUX DES SOCIÉTÉS SAVANTES Académie de Médecine. Séance du 23 mars 1875. — Présidence de M. GOSSELIN. QUESTION DES LAZARETS. — M. LE Roy DE MÉRICOURT, chargé de rendre compte à l'Académie de diverses notes adressées par M. le docteur Sirus Pirondi, correspondant de l'Académie, au nom du conseil sanitaire de Marseille, à l'occasion des paroles de blâme apportées à la tribune par M. Chauffard, sur l'organisation et la tenue du lazaret de Marseille, donne lecture de la deuxième note de M. Sirus
parois de l'urètre et à obtenir un contact prolongé du remède avec le mal, en substituant des injections solides, pouvant séjourner dans le canal, aux injections liquides habituellement en usage qui n'y font que passer. Le médicament employé est un mélange de glycérine et d'amidon auquel on peut ajouter d'autres substances telles que le sulfate de zinc, le tannin, etc. (Ann. de la Soc. mèd. de Liège.) TRAVAUX DES SOCIÉTÉS SAVANTES Académie de Médecine. Séance du 23 mars 1875. — Présidence de M. GOSSELIN. QUESTION DES LAZARETS. — M. LE Roy DE MÉRICOURT, chargé de rendre compte à l'Académie de diverses notes adressées par M. le docteur Sirus Pirondi, correspondant de l'Académie, au nom du conseil sanitaire de Marseille, à l'occasion des paroles de blâme apportées à la tribune par M. Chauffard, sur l'organisation et la tenue du lazaret de Marseille, donne lecture de la deuxième note de M. Sirus Pirondi, conformément à la décision prise par la commission dont il est l'organe. L'exposé de M. Sirus Pirondi se termine en ces termes : « On doit à M. le docteur Fauvel l'avantage d'avoir solidement organisé les conseils sanitaires en bien délimitant leur intervention administrative et en accordant à leurs délibérations la prompte application que des circonstances graves exigent bien souvent. Grâce à ce double rouage et à la parfaite entente qui existe entre les conseils supérieurs d'hygiène, l'inspecteur général et les administrations locales, les côtes de France, et notamment celles du Midi, ont pu éviter la dangereuse conséquence que l'apparition de la fièvre jaune à Barcelone, celle de la peste en Barbarie et la persistance du choléra en Orient, pouvaient avoir pour notre pays. » M. CHAUFFARD s'étonne de cette prétention d'un correspondant à indiquer à l'Académie ce qu'elle doit faire et à donner en quelque sorte une leçon à ses membres. Ne peut-on faire quelques observations critiques sur l'organisation des établissements sanitaires sans qu'on s'écrie de Marseille que nous voulons détruire ces établissements! Je proteste contre cette manière d'agir. M. FAUVEL est d'avis que M. Sirus Pirondi n'est pas sorti de son droit et du rôle que lui
délibérations la prompte application que des circonstances graves exigent bien souvent. Grâce à ce double rouage et à la parfaite entente qui existe entre les conseils supérieurs d'hygiène, l'inspecteur général et les administrations locales, les côtes de France, et notamment celles du Midi, ont pu éviter la dangereuse conséquence que l'apparition de la fièvre jaune à Barcelone, celle de la peste en Barbarie et la persistance du choléra en Orient, pouvaient avoir pour notre pays. » M. CHAUFFARD s'étonne de cette prétention d'un correspondant à indiquer à l'Académie ce qu'elle doit faire et à donner en quelque sorte une leçon à ses membres. Ne peut-on faire quelques observations critiques sur l'organisation des établissements sanitaires sans qu'on s'écrie de Marseille que nous voulons détruire ces établissements! Je proteste contre cette manière d'agir. M. FAUVEL est d'avis que M. Sirus Pirondi n'est pas sorti de son droit et du rôle que lui assignent ses attributions, dans la note qui vient d'être lue. En sa qualité d'administrateur du lazaret de Marseille, il avait bien le droit de le défendre contre les critiques dont il a été l'objet. C'est ce qu'il a fait, bien ou mal, dans cette note. FERMENTATION. (Suite de la discussion.) —M. MIALDE. A propos de l'exposition de M. Pasteur relative aux phénomènes de la fermentation du moût de raisin, M. Poggiale s'est exprimé en ces termes : « Si la définition de M. Pasteur devait comprendre les cellules végétales et, ainsi qu'il nous l'a annoncé, les cellules animales, la vie dans les végétaux, comme dans les animaux, ne serait qu'une fermentation universelle. » Eh bien, à notre avis, il en est réellement ainsi, et notre conviction à ce sujet est déjà ancienne. M. Mialhe, rappelant ses divers travaux depuis 1845, ajoute : Telles sont les raisons qui nous ont conduit à applaudir à cette définition : que la vie est le résultat d'une fermentation universelle..., et nous sommes heureux que cette manière d'expliquer l'accomplissement des phénomènes vitaux soit partagée par un grand nombre de physiologistes, et notamment par deux savants bien compétents en cette matière : MM. CL. Bernard et
—M. MIALDE. A propos de l'exposition de M. Pasteur relative aux phénomènes de la fermentation du moût de raisin, M. Poggiale s'est exprimé en ces termes : « Si la définition de M. Pasteur devait comprendre les cellules végétales et, ainsi qu'il nous l'a annoncé, les cellules animales, la vie dans les végétaux, comme dans les animaux, ne serait qu'une fermentation universelle. » Eh bien, à notre avis, il en est réellement ainsi, et notre conviction à ce sujet est déjà ancienne. M. Mialhe, rappelant ses divers travaux depuis 1845, ajoute : Telles sont les raisons qui nous ont conduit à applaudir à cette définition : que la vie est le résultat d'une fermentation universelle..., et nous sommes heureux que cette manière d'expliquer l'accomplissement des phénomènes vitaux soit partagée par un grand nombre de physiologistes, et notamment par deux savants bien compétents en cette matière : MM. CL. Bernard et Ch. Blondeau. M. Mialhe rapporte ici les paroles mêmes de M. Cl. Bernard dans sa dernière leçon de physiologie générale au Muséum, et cite ensuite un extrait du travail de M. Ch. Blondeau dans le dernier numéro du Moniteur scientifique. Que conclure de tout cela, s'interroge-t-il : c'est que la digestion, c'est que la nutrition, c'est que la vie, en un mot, est la résultante d'une série de réactions chimiques, ainsi que les belles recherches de M. Pasteur le prouvent d'une manière irréfragable. Seulement nous croyons devoir faire observer que les réactions chimiques qui s'accomplissent dans les êtres organisés sont de deux ordres bien distincts, les unes sont identiques avec celles qui se produisent dans le règne inorganique : elles obéissent aux lois des proportions définies ; les autres, au contraire, empruntent un caractère spécifique à la présence d'agents particuliers, à des ferments, apanage exclusif des êtres organisés, agents capables de déterminer des transformations, pour ainsi dire instantanées, sur des masses considérables, par une quantité minime, ce qui constitue à ces réactions un caractère sui generis. Aussi croyons-nous qu'il conviendrait de désigner ce genre de réactions sous le nom de réactions chimico-physiologiques ou chimico-vitales. M. PASTEUR. Lorsque, répondant à cette