jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
Labédollière, mais une région de culture, avec des moulins et quelques guinguettes dispersées, parmi lesquelles pouvait être compris le cabaret du Pistolet s'il était au lieu-dit l'Orillon. L'indication de Jaillot se justifie donc. D'ailleurs, on a vu que la maison de Savard est dite près la Haute-Borne, devers la Courtille-Pincourt, désignation qui convient parfaitement à la maison qui nous occupe. Jusqu'à ce qu'on découvre un document précis, je crois que c'est là qu'on peut placer l'arrestation de Cartouche. Écroué au Châtelet, avec des chaînes aux pieds et aux mains et quatre gardes à la porte de son cachot, Cartouche se montra plein de gaîté et fut visité par une foule de gens. Le 30 octobre il tenta, avec un maçon qu'on lui avait donné pour compagnon, de s'échapper en perçant la muraille, tomba dans une fosse d'aisances, puis dans la cave d'un fruitier, fut trahi par les aboiements d'un roquet et repris (voir le Journal de Barbier). Le 31 au soir on le transféra à la Conciergerie, dans un cachot de la Tour Montgomery, où les visiteurs, de nouveau, affluèrent. Dans la crainte d'une seconde évasion, on hâta son procès, lui faisant subir jusqu'à trois interrogatoires par jour. C'est le conseiller Arnault de Bouex, dont le père avait été assassiné par des brigands sur la route de Bordeaux, qu'on avait chargé de l'instruction. Cartouche niait tout, déclarant s'appeler Jean Petit, être né en Bourgogne et ne connaître aucun des gens arrêtés avec lui, ni aucun de ceux qu'on avait pris depuis. Mis en présence de sa mère et de son jeune frère, qu'il n'avait pas revus depuis dix ans, il fit preuve d'une fermeté inouïe, affirmant ne pas les connaître et les traitant de vendus. Le 26 novembre, il fut condamné à être rompu vif en place de Grève, après avoir subi la question de l'eau. Mais un de ses compagnons, Magdelaine, dit Beaulieu, âgé de vingt ans, étant mort le 27 au matin pendant ce supplice, on le remplaça par la question des brodequins. Elle eut lieu le 27 dans l'après-midi. On commença par un interrogatoire, où Cartouche continua
conseiller Arnault de Bouex, dont le père avait été assassiné par des brigands sur la route de Bordeaux, qu'on avait chargé de l'instruction. Cartouche niait tout, déclarant s'appeler Jean Petit, être né en Bourgogne et ne connaître aucun des gens arrêtés avec lui, ni aucun de ceux qu'on avait pris depuis. Mis en présence de sa mère et de son jeune frère, qu'il n'avait pas revus depuis dix ans, il fit preuve d'une fermeté inouïe, affirmant ne pas les connaître et les traitant de vendus. Le 26 novembre, il fut condamné à être rompu vif en place de Grève, après avoir subi la question de l'eau. Mais un de ses compagnons, Magdelaine, dit Beaulieu, âgé de vingt ans, étant mort le 27 au matin pendant ce supplice, on le remplaça par la question des brodequins. Elle eut lieu le 27 dans l'après-midi. On commença par un interrogatoire, où Cartouche continua à tout nier. Puis on le livra au bourreau. L'avons admonesté, dit le procès-verbal, de nous déclarer ses vols, meurtres et les noms de ses complices. A répondu qu'il n'a commis aucuns vols, meurtres et que, n'ayant rien fait, il ne saurait avoir de complices; qu'il est prêt à mourir et qu'il est innocent. Au premier coin, a dit qu'il est innocent. Au deuxième, n'a rien dit du tout. Au troisième, n'a rien dit du tout. Au quatrième, a dit qu'il est innocent et qu'il ne sait ce qu'on lui dit. Au cinquième, a dit qu'il est innocent, qu'il est mort. Au sixième, a dit qu'il est innocent, qu'il est mort; qu'il avoue avoir fait tout ce qu'on voudra, qu'il n'a point fait de mal. Au septième, a dit qu'il est innocent et n'a point de complices. Au huitième et dernier, a dit qu'on le fait mourir, qu'il est innocent. Détaché et mis sur les matelas, nous avons renouvelé nos interrogatoires; il a persisté, dans un système absolu et complet de dénégations. Sur quoi nous avons clos le présent procès-verbal, et interpellé, aux termes de l'ordonnance, de le signer avec nous, a répondu ne le savoir faire. Signé des conseillers
et qu'il est innocent. Au premier coin, a dit qu'il est innocent. Au deuxième, n'a rien dit du tout. Au troisième, n'a rien dit du tout. Au quatrième, a dit qu'il est innocent et qu'il ne sait ce qu'on lui dit. Au cinquième, a dit qu'il est innocent, qu'il est mort. Au sixième, a dit qu'il est innocent, qu'il est mort; qu'il avoue avoir fait tout ce qu'on voudra, qu'il n'a point fait de mal. Au septième, a dit qu'il est innocent et n'a point de complices. Au huitième et dernier, a dit qu'on le fait mourir, qu'il est innocent. Détaché et mis sur les matelas, nous avons renouvelé nos interrogatoires; il a persisté, dans un système absolu et complet de dénégations. Sur quoi nous avons clos le présent procès-verbal, et interpellé, aux termes de l'ordonnance, de le signer avec nous, a répondu ne le savoir faire. Signé des conseillers Arnault et Roujault C'était un rude homme que Cartouche ! Le même jour, 27 novembre, il parut sur la place de Grève vers 5 heures du soir. Six cents archers entouraient l'échafaud et une foule énorme encombrait la place. Des dames du meilleur monde avaient loué des fenêtres à des prix fou. Debout au milieu des bourreaux, Cartouche regarda autour de lui. Depuis son arrestation il n'avait cessé d'espérer que ses compagnons tiendraient leur serment de tout faire pour le sauver s'il était pris. Il l'espérait encore en arrivant à la Grève. Voyant que rien ne bougeait, il eut un mouvement de colère et demanda à parler aux magistrats. Ceux-ci attendaient dans une salle de l'Hôtel-de-Ville. On le conduisit devant eux et, alors, il avoua tout. Il raconta sa vie, ses sept assassinats, ses innombrables vols, et dénonça ses complices à mesure qu'il les nommait, on allait les chercher et on confrontait avec lui ceux qu'on trouvait. Cartouche dénonça jusqu'à ses maîtresses: une fille modeste, qu'il appelait sa Sœur-Grise; une fille du monde comme on disait alors, Marie-Jeanne Roger, dite la Grande Jeanneton ou Jeanneton Vénus, qui se qualifie tantôt fruitière, tantôt bouquetière, et qu'il fit venir parce qu'elle était
prix fou. Debout au milieu des bourreaux, Cartouche regarda autour de lui. Depuis son arrestation il n'avait cessé d'espérer que ses compagnons tiendraient leur serment de tout faire pour le sauver s'il était pris. Il l'espérait encore en arrivant à la Grève. Voyant que rien ne bougeait, il eut un mouvement de colère et demanda à parler aux magistrats. Ceux-ci attendaient dans une salle de l'Hôtel-de-Ville. On le conduisit devant eux et, alors, il avoua tout. Il raconta sa vie, ses sept assassinats, ses innombrables vols, et dénonça ses complices à mesure qu'il les nommait, on allait les chercher et on confrontait avec lui ceux qu'on trouvait. Cartouche dénonça jusqu'à ses maîtresses: une fille modeste, qu'il appelait sa Sœur-Grise; une fille du monde comme on disait alors, Marie-Jeanne Roger, dite la Grande Jeanneton ou Jeanneton Vénus, qui se qualifie tantôt fruitière, tantôt bouquetière, et qu'il fit venir parce qu'elle était sa préférée et qu'il voulait l'embrasser avant de mourir; la belle Marie-Antoinette Néron; Marie Le Roy, vendeuse d'herbes, et d'autres. Vingt-quatre personnes défilèrent ainsi et les interrogatoires durèrent jusqu'au 28, à midi. Le vendredi 28 novembre, à une heure et demie de l'après-midi, Cartouche fut rendu au bourreau. La foule n'avait pas bougé. Attaché sur une croix de Saint-André, il reçut onze coups de barre, qui lui brisèrent la poitrine et les articulations. Puis on le laissa exposé; mais au bout de quelques instants, et par une clause spéciale du jugement, on l'étrangla pour abréger ses souffrances. Les valets du bourreau gardèrent le corps plusieurs jours et le firent voir pour un sol. Puis ils le vendirent aux chirurgiens de Saint-Côme, qui, avant de le disséquer, le montrèrent à leur tour pour un écu. Le moulage de la tête fut exposé au Musée de figures de cire de Des Noues, rue Pierre-Sarrazin; le substitut Guellette qui l'y vit, le déclare très ressemblant; il passe pour être celui qu'on voit aujourd'hui à la bibliothèque de Saint-Germain. Les arrestations continuèrent les mois suivants et le procès des Cartouchiens, où trois cent soixante-dix inculpés comparurent, dura jusqu'en 1725. Il ne mit pas fin
n'avait pas bougé. Attaché sur une croix de Saint-André, il reçut onze coups de barre, qui lui brisèrent la poitrine et les articulations. Puis on le laissa exposé; mais au bout de quelques instants, et par une clause spéciale du jugement, on l'étrangla pour abréger ses souffrances. Les valets du bourreau gardèrent le corps plusieurs jours et le firent voir pour un sol. Puis ils le vendirent aux chirurgiens de Saint-Côme, qui, avant de le disséquer, le montrèrent à leur tour pour un écu. Le moulage de la tête fut exposé au Musée de figures de cire de Des Noues, rue Pierre-Sarrazin; le substitut Guellette qui l'y vit, le déclare très ressemblant; il passe pour être celui qu'on voit aujourd'hui à la bibliothèque de Saint-Germain. Les arrestations continuèrent les mois suivants et le procès des Cartouchiens, où trois cent soixante-dix inculpés comparurent, dura jusqu'en 1725. Il ne mit pas fin cependant à l'existence de la bande, qui, le soir même de l'exécution de Cartouche, dans une réunion tenue à la porte Saint-Antoine, avait élu pour nouveau chef son lieutenant Saint-Étienne. Mais les pénalités renforcées mises en vigueur à partir de 1724 la firent peu à peu disparaître. Quant à Duchâtelet, le délateur de Cartouche, écroué pour la forme au Châtelet le 15 octobre 1721, transféré le 31 à l'Hôpital-Général (la Salpétrière), en simulant une maladie, évadé peu après, repris, évadé de nouveau le 14 août 1722, arrêté encore à Givet en 1724 sous l'accusation d'assassinat, puis dénoncé par un ancien compagnon, forçat à Marseille et désireux de s'offrir un voyage à Paris, comme ayant voulu envoûter le roi, il fut soumis à la question, mais semble avoir été libéré le 17 septembre 1726. Vidocq prétend dans ses Mémoires avoir vu à Bicêtre un cachot souterrain où Duchâtelet serait mort après quarante-trois ans de captivité. C'est là, semble-t-il, une de ces légendes comme les prisons de l'ancien régime en ont tant inspiré. M. DUMOLIN. Suivant une lettre du bibliothécaire de Saint-Germain, en date du 20 février 1857 et imprimée en tête du livre de Maurice, ce moulage aurait été fait, par
le délateur de Cartouche, écroué pour la forme au Châtelet le 15 octobre 1721, transféré le 31 à l'Hôpital-Général (la Salpétrière), en simulant une maladie, évadé peu après, repris, évadé de nouveau le 14 août 1722, arrêté encore à Givet en 1724 sous l'accusation d'assassinat, puis dénoncé par un ancien compagnon, forçat à Marseille et désireux de s'offrir un voyage à Paris, comme ayant voulu envoûter le roi, il fut soumis à la question, mais semble avoir été libéré le 17 septembre 1726. Vidocq prétend dans ses Mémoires avoir vu à Bicêtre un cachot souterrain où Duchâtelet serait mort après quarante-trois ans de captivité. C'est là, semble-t-il, une de ces légendes comme les prisons de l'ancien régime en ont tant inspiré. M. DUMOLIN. Suivant une lettre du bibliothécaire de Saint-Germain, en date du 20 février 1857 et imprimée en tête du livre de Maurice, ce moulage aurait été fait, par ordre du Régent, « quelques jours avant le supplice de Cartouche ». Il le représente, en tout cas, habillé et vivant, ce qui fait qu'il s'agisse d'un moulage. Quelques livres nouveaux M. Pierre Champion nous avait donné sur François Villon, deux volumes grand in-8, aujourd'hui épuisés, et que l'on peut dire définitifs sur le sujet. Voici que M. Louis Thuasne vient de faire paraître chez Auguste Picard une édition critique des œuvres de Villon en trois in-octavos. Les œuvres proprement dites n'occupent que la moitié du premier volume. L'autre moitié et les deux autres tomes sont occupés par une intéressante biographie, des commentaires et des notes précieuses, où chacun peut trouver à glaner. Les historiens de Paris y liront les indications les plus précises sur l'hôtel de la Porte-Rouge, le cloître Saint-Benoît, les anciens cabarets, la Pierre du Pet-au-Diable, et ces vieilles enseignes que Villon et les étudiants s'amusaient à décrocher et à ornement marier », en obligeant les passants à se découvrir devant ces trophées, comme les Suisses devant le chapeau de Gessler. Les historiographes y verront des détails sur la famille de Montcorbier, Guillaume de Villon, protecteur du poète, les lettres de rémission, et jusque sur la «
dire définitifs sur le sujet. Voici que M. Louis Thuasne vient de faire paraître chez Auguste Picard une édition critique des œuvres de Villon en trois in-octavos. Les œuvres proprement dites n'occupent que la moitié du premier volume. L'autre moitié et les deux autres tomes sont occupés par une intéressante biographie, des commentaires et des notes précieuses, où chacun peut trouver à glaner. Les historiens de Paris y liront les indications les plus précises sur l'hôtel de la Porte-Rouge, le cloître Saint-Benoît, les anciens cabarets, la Pierre du Pet-au-Diable, et ces vieilles enseignes que Villon et les étudiants s'amusaient à décrocher et à ornement marier », en obligeant les passants à se découvrir devant ces trophées, comme les Suisses devant le chapeau de Gessler. Les historiographes y verront des détails sur la famille de Montcorbier, Guillaume de Villon, protecteur du poète, les lettres de rémission, et jusque sur la « bonne Jehanne » qui n'était pas lorraine, mais des Marches de Lorraine (t. II, pp. 152-153), ainsi que l'avait fait observer M. le Chanoine de Launay dans ses savantes communications au comité de la Montagne-Sainte-Geneviève. M. Thuasne signale même (p. 153) le portrait de la Pucelle, dessiné par le greffier Jean de Fauquembergue, en marge du registre du Conseil au Parlement de Paris. Le Testament de Villon ne contient-il pas sur la vie et les mœurs d'autrefois les évocations les plus curieuses? Commenté, ainsi que l'a fait M. Thuasne au moyen des pièces d'archives, il prend l'importance d'un document de premier ordre. Bref, voici un travail d'érudition excellent qu'on lira avec intérêt et que l'on feuilletera toujours avec profit. Notre collègue, M. M. Dumoulin, a réédité à la librairie Champion, en collaboration avec le marquis de Rochegude, le Guide pratique à travers le Vieux Paris, dont grand nombre d'entre nous ont déjà fait utilement usage. Cette nouvelle édition, mise à jour, revue et corrigée arrête le promeneur aux vieux logis parisiens, dont la porte entr'ouverte laisse échapper tant de souvenirs et qui n'ont plus, grâce à ce livre, de secrets pour le passant. M. Victor du Bled, qui avait consacré
Jean de Fauquembergue, en marge du registre du Conseil au Parlement de Paris. Le Testament de Villon ne contient-il pas sur la vie et les mœurs d'autrefois les évocations les plus curieuses? Commenté, ainsi que l'a fait M. Thuasne au moyen des pièces d'archives, il prend l'importance d'un document de premier ordre. Bref, voici un travail d'érudition excellent qu'on lira avec intérêt et que l'on feuilletera toujours avec profit. Notre collègue, M. M. Dumoulin, a réédité à la librairie Champion, en collaboration avec le marquis de Rochegude, le Guide pratique à travers le Vieux Paris, dont grand nombre d'entre nous ont déjà fait utilement usage. Cette nouvelle édition, mise à jour, revue et corrigée arrête le promeneur aux vieux logis parisiens, dont la porte entr'ouverte laisse échapper tant de souvenirs et qui n'ont plus, grâce à ce livre, de secrets pour le passant. M. Victor du Bled, qui avait consacré plusieurs volumes à la Société française du XVIe au XIXe siècles, passe en revue, chez Bloud et Gay, quelques Salons du Second Empire. Débuts mondains, impressions d'étudiants, la cour de Napoléon III, historiettes sur le monde officiel, silhouettes anecdotiques, souvenirs sur la princesse Mathilde, se pressent sous la plume alerte et vivante de M. Victor du Bled. Le Second Empire, brillant, séduisant, a toujours attiré les auteurs dramatiques et les auteurs de scénarios, et nos modernes actrices ont toujours aimé paraître avec ces robes largement décolletées qui font joliment valoir les épaules et ces chapeaux de paille d'Italie sous lesquels le visage apparaît si gracieux. Mais rien ne saurait mieux évoquer cette époque fastueuse que ces pages où revivent, à côté de l'empereur et de l'impératrice, la comtesse Walewska, la duchesse de Castiglione, et la spirituelle princesse de Metternich. PAUL JARRY. CHOCOLATS ET BONBONS d'il y a un siècle. Il est toujours plaisant d'exhumer les anciens documents commerciaux que le hasard fait tomber entre nos mains, soit parce que leur illustration est originale, soit que leur texte nous révèle des choses que notre époque ne connaît plus. J'ai pensé que, pour faire suite aux articles publiés dans notre Bulletin par
et vivante de M. Victor du Bled. Le Second Empire, brillant, séduisant, a toujours attiré les auteurs dramatiques et les auteurs de scénarios, et nos modernes actrices ont toujours aimé paraître avec ces robes largement décolletées qui font joliment valoir les épaules et ces chapeaux de paille d'Italie sous lesquels le visage apparaît si gracieux. Mais rien ne saurait mieux évoquer cette époque fastueuse que ces pages où revivent, à côté de l'empereur et de l'impératrice, la comtesse Walewska, la duchesse de Castiglione, et la spirituelle princesse de Metternich. PAUL JARRY. CHOCOLATS ET BONBONS d'il y a un siècle. Il est toujours plaisant d'exhumer les anciens documents commerciaux que le hasard fait tomber entre nos mains, soit parce que leur illustration est originale, soit que leur texte nous révèle des choses que notre époque ne connaît plus. J'ai pensé que, pour faire suite aux articles publiés dans notre Bulletin par MM. Pellisson et Vivarez, cet imprimé de deux pages pleines, consacré aux "douceurs", valait d'être publié, en partie tout au moins, car l'énumération détaillée des qualités, les prix eux-mêmes n'intéresseraient que les spécialistes en confiserie. La pièce n'est pas datée; mais l'en-tête frappé des armoiries de France, de Russie et d'Autriche la fixe au règne de Louis XVIII. Voici le titre en entier : Manufacture Des Chocolats par Excellence de DU MONT Successeur du Sieur AUGER Chocolatier des Cours de France, d'Autriche et de Russie Breveté de plusieurs Princes Français et Étrangers Magasin général, Marché St-Honoré n° 35 Par brevet d'invention et Exposition au Louvre en 1819. L'énumération des qualités et prix des chocolats pour le marchand, c'est-à-dire pour le commerce en gros, est dénommée Notice encyclique terme, synonyme de circulaire, dont l'usage s'est réduit aux lettres de la papauté ayant un caractère général. Elle est précédée d'une citation latine dont j'avoue ignorer la source : Digna fide domus hœc placeat plausuque bonorum. Parmi les vingt sortes de chocolats en tablettes de 14 ou 16 onces, je relève les sortes et qualités suivantes : Analeptique au salep de Perse, au pur caraque. Au lichen d'Islande. Gommeux, à la gomme d'Arabie,
d'Autriche la fixe au règne de Louis XVIII. Voici le titre en entier : Manufacture Des Chocolats par Excellence de DU MONT Successeur du Sieur AUGER Chocolatier des Cours de France, d'Autriche et de Russie Breveté de plusieurs Princes Français et Étrangers Magasin général, Marché St-Honoré n° 35 Par brevet d'invention et Exposition au Louvre en 1819. L'énumération des qualités et prix des chocolats pour le marchand, c'est-à-dire pour le commerce en gros, est dénommée Notice encyclique terme, synonyme de circulaire, dont l'usage s'est réduit aux lettres de la papauté ayant un caractère général. Elle est précédée d'une citation latine dont j'avoue ignorer la source : Digna fide domus hœc placeat plausuque bonorum. Parmi les vingt sortes de chocolats en tablettes de 14 ou 16 onces, je relève les sortes et qualités suivantes : Analeptique au salep de Perse, au pur caraque. Au lichen d'Islande. Gommeux, à la gomme d'Arabie, au topiocal, à l'aromatic. Facon espagnole, au pur caraque bien mousseux. Facon Bayonne et Italienne. Portugais, moulé dans des moules de papier qui lui servent d'enveloppes. Martinique, en magdaléon d'une livre sous la forme d'une carotte de tabac. Sans sucre et sans arôme, au pur caraque de Guayaquil, de Madeleine, de Maraguan ou de Saint-Domingue. Suit une longue liste des chocolats et bonbons divers dont quelques noms valent d'être cités. Les Pastilles se font en 7 qualités dont les royales et celles pour papillottes inégalables (sic). Les Pilules argent et les Pralines se trouvent à la vanille, à la rose ou à l'or. On y trouve quantité de : Crottes de brebis à la vanille. Crottes d'écureuil au café et Crottes de lapin à la rose; Bouchons aux macarons, Saucisses au chocolat blanc, Châtaignes, Saucissons aux pistaches, Marrons d'Inde, Grotesques, Demandes et réponses, Camées sur marbre, Colliers, Bayadères, Serre-papiers marbré, Mûres à la vanille, Chapelets et Pénates, Rognons, Coquillages, A. B. C. D. : enfin des Bonbons des peuples, des Bonbons des fables et des Bonbons de Flore. La pièce se termine par cet avis que nous reproduisons intégralement : AVIS. — L'industrie manufacturière de cet Établissement nous ayant mis
de Maraguan ou de Saint-Domingue. Suit une longue liste des chocolats et bonbons divers dont quelques noms valent d'être cités. Les Pastilles se font en 7 qualités dont les royales et celles pour papillottes inégalables (sic). Les Pilules argent et les Pralines se trouvent à la vanille, à la rose ou à l'or. On y trouve quantité de : Crottes de brebis à la vanille. Crottes d'écureuil au café et Crottes de lapin à la rose; Bouchons aux macarons, Saucisses au chocolat blanc, Châtaignes, Saucissons aux pistaches, Marrons d'Inde, Grotesques, Demandes et réponses, Camées sur marbre, Colliers, Bayadères, Serre-papiers marbré, Mûres à la vanille, Chapelets et Pénates, Rognons, Coquillages, A. B. C. D. : enfin des Bonbons des peuples, des Bonbons des fables et des Bonbons de Flore. La pièce se termine par cet avis que nous reproduisons intégralement : AVIS. — L'industrie manufacturière de cet Établissement nous ayant mis à portée de rivaliser de prix et de qualité sur toutes les fabriques de l'Europe, a déterminé certains fabricants à contrefaire nos modèles, nos enveloppes et même nos étiquettes; il en est un qui, pour donner quelque importance à son débit, publie qu'il est l'élève de M. Auger; M. Auger prévient qu'il n'a jamais fait d'élève, et se croit obligé de désavouer cette licence frauduleuse avec laquelle on abuse le public. P. c. c. P. FLOBERT. GENIE MARITIME. 5°. ARRONDISSEMENT. DANS LE CABINET NOIR SOUS LA RÉVOLUTION ET L'EMPIRE 1792-1814 Les Lettres aux Français prisonniers de guerre sur les pontons anglais. Un grand seigneur aimable et spirituel, le prince de Ligne, avait fait graver sur l'un des cachets qui lui servaient à clore sa correspondance, cette pensée dans laquelle on sent toute la sensibilité du dix-huitième siècle : « Une lettre adoucit les peines de l'absence ». Combien on la trouve vraie et charmante, cette simple phrase qui définit délicieusement l'action bienfaisante d'une lettre sur l'âme en peine, souffrant, dans l'éloignement, la solitude et l'exil. C'est le baume sur cette âme endolorie; c'est la distance qui s'efface; c'est un cœur qui vient battre contre un autre cœur, le réchauffer, le