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1928 se tiendra à Paris, au Palais des expositions, porte de Versailles, du lundi 18 au dimanche 17 mars inclus. Un concours laitier et beurrier sera annexé au concours général. LES VINS DE 1928 Quand on compare de nombreux vins similaires comme cru, cépage, quantité de récolte, etc., on est frappé de la supériorité de qualité résultant de la vinification rationnelle pour les rouges. La conduite de la fermentation, une macération sensible sans extrait donnent couleur intense. Les vins sont beaucoup plus purs et plus développés, saveur plus fine et corsée, mémoire beaucoup plus accentuée; les tanins sont beaucoup plus francs de tout avec plus de finesse et d'une tenue parfaite. Or l'obtention de cette supériorité des qualités est à la portée de tous, car, même sans connaissances sucrées prénatales, il suffit de réserver quelques heures par semaine à l'étude des principes de vinification pour pouvoir les appliquer, étude que chacun peut faire pendant les soirées d'hiver, en suivant les Cours d'œuvre choristhé par correspondance de M. le professeur L. Mathieu. Les manuels et programmes sont envoyés sur demande accompagnés d'un temps pour la réponse à la Direction de l'Institut technique de France, 8, avenue Joannes, à Clichy (Seine-et-Oise). UN MARCHÉ AUX LAINES À TROYES La Société commerciale des ailes de viande a initié la création d'un marché public sanitaire à Troyes. Les dirigeants de cette société ont été vus le 12 janvier, expédier l'assemblée générale des négociants du Syndicat laitier de Troyes. Ils ont expliqué les modalités de leur organisation. LA BATAILLE DU LAIT (De parvenue victoire des producteurs contre les consommateurs de Paris) a été un produit de non-lieu de Paris a été laissé aux producteurs victorieux de ce pari. Cet été, les producteurs de lait du bassin parisien n'ont su céder ni aux menaces ni aux intimidations de la justice, de la police et du gouvernement. LE RENDEMENT DU BLÉ À L'HECTARE DANS LES DIFFÉRENTES RÉGIONS À l'occasion d'une récente conférence de l'Académie d'agriculture, M. Leclerc, examinant les résultats approximatifs de la récolte de 1928, où la réduction des cultures a été sensiblement influencée par la grande
MARCHÉ AUX LAINES À TROYES La Société commerciale des ailes de viande a initié la création d'un marché public sanitaire à Troyes. Les dirigeants de cette société ont été vus le 12 janvier, expédier l'assemblée générale des négociants du Syndicat laitier de Troyes. Ils ont expliqué les modalités de leur organisation. LA BATAILLE DU LAIT (De parvenue victoire des producteurs contre les consommateurs de Paris) a été un produit de non-lieu de Paris a été laissé aux producteurs victorieux de ce pari. Cet été, les producteurs de lait du bassin parisien n'ont su céder ni aux menaces ni aux intimidations de la justice, de la police et du gouvernement. LE RENDEMENT DU BLÉ À L'HECTARE DANS LES DIFFÉRENTES RÉGIONS À l'occasion d'une récente conférence de l'Académie d'agriculture, M. Leclerc, examinant les résultats approximatifs de la récolte de 1928, où la réduction des cultures a été sensiblement influencée par la grande inégalité dans les rendements à l'hectare entre une région et l'autre (de la Loire à l'Oise), on constate que la région Sud-Ouest (Aube, Charente inférieure, Dordogne, Haute Vienne, Gironde, Dordogne, Basses Pyrénées, Hautes Pyrénées) n'ont donné que 6.200.000 quintaux, soit 3.000 quintaux à l'hectare. Dans la région Nord, le travail du sol est partiellement utilisé et, à raison des conditions favorables du sol et du climat, de l'emploi de variétés de froments plus productives, on obtient, dans l'ensemble, des rendements non seulement comparables, mais supérieurs à ceux des pays donnés en exemple. Entre autres pays à gros rendements à l'hectare, l'Italie, qui a 6.500.000 quintaux à l'hectare sur 5.000 hectares, totalise 7.500.000 quintaux pour tout l'empire, pour 3.500.000 hectares, soit 2.500 quintaux à l'hectare. La Turquie, avec 4.000.000 quintaux à l'hectare sur 6.000 hectares, totalise 6.000.000 quintaux pour tout le pays, soit 3.500 quintaux à l'hectare. Les départements du Nord et de l'Ouest de la France, réunis, totalisent 2.500.000 quintaux à l'hectare. LES FORÊTS ET LA T. S. F. Après avoir accusé la T. S. F. d'être la cause de nombreuses calamités d'ordre atmosphérique, les savants ont dû s'apercevoir que, par un juste retour des choses, celle-ci est à son
du sol est partiellement utilisé et, à raison des conditions favorables du sol et du climat, de l'emploi de variétés de froments plus productives, on obtient, dans l'ensemble, des rendements non seulement comparables, mais supérieurs à ceux des pays donnés en exemple. Entre autres pays à gros rendements à l'hectare, l'Italie, qui a 6.500.000 quintaux à l'hectare sur 5.000 hectares, totalise 7.500.000 quintaux pour tout l'empire, pour 3.500.000 hectares, soit 2.500 quintaux à l'hectare. La Turquie, avec 4.000.000 quintaux à l'hectare sur 6.000 hectares, totalise 6.000.000 quintaux pour tout le pays, soit 3.500 quintaux à l'hectare. Les départements du Nord et de l'Ouest de la France, réunis, totalisent 2.500.000 quintaux à l'hectare. LES FORÊTS ET LA T. S. F. Après avoir accusé la T. S. F. d'être la cause de nombreuses calamités d'ordre atmosphérique, les savants ont dû s'apercevoir que, par un juste retour des choses, celle-ci est à son tour victime des forêts, comme le montre l'étude de l'ingénieur en chef de la Société Astronomique de Lyon, M. Albert Nodon, qui veut de sa part mener des recherches importantes de sa part. Kappotnns ainsi, déjà, la science en dévoile davantage. Les postes de télégraphie sans fil situés dans le Sud-Ouest de la France enregistraient chaque jour des perturbations importantes dans la réception des émissions provenant de Bordeaux et de Mont-de-Marsan, perturbations aussi considérables en hiver qu'en été. L'étude du phénomène a montré que c'étaient les départements des Landes et de Gironde qui faisaient obstacle à la propagation, en raison des grandes étendues de forêts comprises dans leurs territoires. Les arbres des régions ont un feuillage persistant, ce qui permet d'expliquer la continuité du phénomène au cours des saisons. M. Albert Nodon a, en effet, démontré que le feuillage des arbres est doué de propriétés radioactives semblant provenir des essences et émettant de très fortes radiations dans l'atmosphère. Il a constaté que celles-ci passaient par un maximum dans les périodes de végétation intensives comme la saison et augmentaient en puissance sous l'effet des rayons du soleil. Les orantes électriques des postes d'émission subissent une vatable déflexion en passant sur les
Sud-Ouest de la France enregistraient chaque jour des perturbations importantes dans la réception des émissions provenant de Bordeaux et de Mont-de-Marsan, perturbations aussi considérables en hiver qu'en été. L'étude du phénomène a montré que c'étaient les départements des Landes et de Gironde qui faisaient obstacle à la propagation, en raison des grandes étendues de forêts comprises dans leurs territoires. Les arbres des régions ont un feuillage persistant, ce qui permet d'expliquer la continuité du phénomène au cours des saisons. M. Albert Nodon a, en effet, démontré que le feuillage des arbres est doué de propriétés radioactives semblant provenir des essences et émettant de très fortes radiations dans l'atmosphère. Il a constaté que celles-ci passaient par un maximum dans les périodes de végétation intensives comme la saison et augmentaient en puissance sous l'effet des rayons du soleil. Les orantes électriques des postes d'émission subissent une vatable déflexion en passant sur les forêts, ce qui les dévie de leur direction initiale. D'où grandes difficultés dans ces régions pour assurer la réception et l'émission. M. Nodon pense, néanmoins, qu'on peut remédier, dans une certaine mesure, à ces inconvénients en disposant dans ces régions des antennes réceptrices ou émettrices à de grandes hauteurs, pour les soustraire à l'action rélectronne de ces couches inférieures de l'atmosphère. Statué tout, un nouveau grief des citadins contre le projet M.J. UN NOUVEAU TOURTEAU M. Torkelsen, attaché commercial au Danemark, ignore, dans le Journal de Commerce de 1879, que M. le professeur Thoger Moltgard, de l'Institut d'anthropologie danois, a découvert le moyen de transformer la luzerne verte en un tourteau consistant destiné à l'alimentation du bétail. La luzerne verte est hachée menu et mélangée à divers autres produits d'alimentation. L'ensemble est ensuite pressé pour obtenir des gâteaux très compacts. On fait, à l'heure actuelle, des essais d'alimentation avec ce tourteau, sur un troupeau de cent vaches, dans le sud de l'île de Seeland. LA PROTECTION DE LA VITICULTURE M. Barthel et les membres du groupe viticole viennent de déposer une proposition de loi tendant à abroger l'article 3 de la loi du 14 août 1889. M. Barthel demande que
les soustraire à l'action rélectronne de ces couches inférieures de l'atmosphère. Statué tout, un nouveau grief des citadins contre le projet M.J. UN NOUVEAU TOURTEAU M. Torkelsen, attaché commercial au Danemark, ignore, dans le Journal de Commerce de 1879, que M. le professeur Thoger Moltgard, de l'Institut d'anthropologie danois, a découvert le moyen de transformer la luzerne verte en un tourteau consistant destiné à l'alimentation du bétail. La luzerne verte est hachée menu et mélangée à divers autres produits d'alimentation. L'ensemble est ensuite pressé pour obtenir des gâteaux très compacts. On fait, à l'heure actuelle, des essais d'alimentation avec ce tourteau, sur un troupeau de cent vaches, dans le sud de l'île de Seeland. LA PROTECTION DE LA VITICULTURE M. Barthel et les membres du groupe viticole viennent de déposer une proposition de loi tendant à abroger l'article 3 de la loi du 14 août 1889. M. Barthel demande que disparaisse totalement de la dénomination de vin de raisin et que la meilleure obtenue au moyen des raisins verts soit exclue du régime nectar des vins. LA CULTURE DU SEIGLE EN CORRÊZE Notre honorable collaborateur, M. Rabaté, a appelé l'attention des membres de l'Académie d'agriculture sur les améliorations apportées par M. le cheikh à la culture du seigle en Corrèze. Dans ce département, cette céréal occupe une superficie de 11.000 hectares, alors que le blé n'est cultivé que sur 21.500 hectares et le méteil sur 3.800. La rusticité du seigle et sa productivité régnant justifient les préférences des agriculteurs corréziens pour cette plante comme céréale à pain. Pour obtenir une bonne récolte, M. le cheikh a recommandé l'utilisation du trieur pour la préparation des semences et l'emploi d'engrais complémentaires superphosphate et scories en semences, nitrate de soude au printemps. Mêlé avec le seigle indigène, même de bonne race, il est possible de dépasser les rendements à l'hectare de 20 hectolitres de grains et de 8.000 kilogrammes de paille, moyenne du département. Après des essais entrepris, en 1925, en collaboration avec M. de Vitry, des cultures expérimentales furent poursuivies dans plus de quatre-vingts communes et aussi à l'école d'agriculture de Neuvic.
M. le cheikh à la culture du seigle en Corrèze. Dans ce département, cette céréal occupe une superficie de 11.000 hectares, alors que le blé n'est cultivé que sur 21.500 hectares et le méteil sur 3.800. La rusticité du seigle et sa productivité régnant justifient les préférences des agriculteurs corréziens pour cette plante comme céréale à pain. Pour obtenir une bonne récolte, M. le cheikh a recommandé l'utilisation du trieur pour la préparation des semences et l'emploi d'engrais complémentaires superphosphate et scories en semences, nitrate de soude au printemps. Mêlé avec le seigle indigène, même de bonne race, il est possible de dépasser les rendements à l'hectare de 20 hectolitres de grains et de 8.000 kilogrammes de paille, moyenne du département. Après des essais entrepris, en 1925, en collaboration avec M. de Vitry, des cultures expérimentales furent poursuivies dans plus de quatre-vingts communes et aussi à l'école d'agriculture de Neuvic. Les professeurs d'agriculture ont contribué à ces cultures, études avec l'aide de l'office agricole (départemental). Les essais poursuivis permettent d'établir, en Corrèze, le classement culturateur suivant : Petkus 2e Tempête 3e Halo 4e seigle Vitmorkin. On peut, avec ces nouvelles variétés, pures ou croisées avec le seigle ordinaire, escompter une augmentation de 20 à 30 pour cent dans le rendement en grain dans cette région. LE CHAUFLAGE DES BLÉS À la station de recherches de grande culture de Rennes, M. Parisot a constaté que l'emploi, en un hiver, d'amendements calcaires sur culture de blé se montre favorable à la production et permet, à bon compte, une augmentation de récolte. Le chauffage, à petite dose, favorise davantage la production de la paille que celle du grain et tend à déséquilibrer la végétation. Le carbonate de calcium n'a pas eu cet effet. LA SCIENCE ET LA VIE Le numéro de février de la grande revue scientifique, La Science et la Vie, donne, dans les différents domaines de l'activité humaine, les derniers progrès de la science et de la technique. C'est ainsi que nous y avons noté tout particulièrement la belle étude de M. Marchand, professeur à Sorbonne, sur l'industrie du froid une
augmentation de 20 à 30 pour cent dans le rendement en grain dans cette région. LE CHAUFLAGE DES BLÉS À la station de recherches de grande culture de Rennes, M. Parisot a constaté que l'emploi, en un hiver, d'amendements calcaires sur culture de blé se montre favorable à la production et permet, à bon compte, une augmentation de récolte. Le chauffage, à petite dose, favorise davantage la production de la paille que celle du grain et tend à déséquilibrer la végétation. Le carbonate de calcium n'a pas eu cet effet. LA SCIENCE ET LA VIE Le numéro de février de la grande revue scientifique, La Science et la Vie, donne, dans les différents domaines de l'activité humaine, les derniers progrès de la science et de la technique. C'est ainsi que nous y avons noté tout particulièrement la belle étude de M. Marchand, professeur à Sorbonne, sur l'industrie du froid une série d'articles de la plus haute actualité sur les progrès dans l'utilisation de la radioactivité, la transmutation des éléments, etc. LÉGISLATION RURALE JOIGNER À LA DÉMANDE ADRESSEE À M. LE DÉCUREUR DE L'ACÉMONDÉ NOUVELLE, 57, rue d'Enghien, Paris, LA SOMME DE DIX FRANCS EN MANDAT-POSTE. Il est d'entente, de votre part, bien entendu, que tout lecteur qui veut avoir une réponse par lettre ne peut poser QU'UNE SEULE QUESTION À LA FOIS. 2° JEU DE POCHE DE LAS L'ÉGÉOMÉTRIE ENVY Envoyer la dépendance à la même adresse que celle-ci. LA REPRODUCTION EST GRATUITE. Elle est publiée dans le journal, à la rubrique. Les questions agricoles sans conditions de dépenses de demande. Nous rappelons, en outre, à nos lecteurs que nous ne pouvons répondre, sur cette rubrique, qu'à des questions de droit rural ou usuel et non à des questions financières, de recrutement, de pensions, etc. PENSIONS – Chute coupée en biais. – Tolerance prolongée (M. G. P., à P.-Ste-M., Oise). – Les actes de pure faculté et de simple tolérance ne peuvent, dit la loi, fonder ni possession ni prescription. Par suite, lorsqu'un passage s'est exercé en fait, par suite d'une tolérance prolongée, même pendant plus de trente ans, en
part, bien entendu, que tout lecteur qui veut avoir une réponse par lettre ne peut poser QU'UNE SEULE QUESTION À LA FOIS. 2° JEU DE POCHE DE LAS L'ÉGÉOMÉTRIE ENVY Envoyer la dépendance à la même adresse que celle-ci. LA REPRODUCTION EST GRATUITE. Elle est publiée dans le journal, à la rubrique. Les questions agricoles sans conditions de dépenses de demande. Nous rappelons, en outre, à nos lecteurs que nous ne pouvons répondre, sur cette rubrique, qu'à des questions de droit rural ou usuel et non à des questions financières, de recrutement, de pensions, etc. PENSIONS – Chute coupée en biais. – Tolerance prolongée (M. G. P., à P.-Ste-M., Oise). – Les actes de pure faculté et de simple tolérance ne peuvent, dit la loi, fonder ni possession ni prescription. Par suite, lorsqu'un passage s'est exercé en fait, par suite d'une tolérance prolongée, même pendant plus de trente ans, en l'absence d'enclave et à défaut de titre constatant l'existence d'une servitude ayant cet objet, cette circonstance ne peut avoir aucun effet. Le propriétaire du fonds traversé en biais notamment, ce qui est extrêmement gênant, a donc toujours la ressource de s'opposer au passage et, en cas de contestation, de mettre les usagers en demeure de prouver par titre la réalité de leurs droits. Franc or. – Spéditions. Cours légal (M. et P., P., Sème). – Depuis la loi du 25 mai 1928, le cours légal de notre monnaie s'est substitué au cours forcé. Il suit de là que les paiements en monnaie d'or ou d'argent, en monnaies ou devises étrangères, en coupons de rente assurés de change, en marchandises, en denrées ou en sommes équivalentes seront les suivants, de même que les règlements qui font état de l'indice du coût de la vie et tous ceux qui, d'une façon ou d'une autre, tiennent compte de la dévaluation de notre monnaie de papier, sont devenus obsolètes, et leur régularité est incontestable. On peut donc, aujourd'hui, refuser de recevoir des billets de banque, et ce refus ne serait illégal qu'à défaut de convention contraire. Au surplus, les clauses de paiement en or
les usagers en demeure de prouver par titre la réalité de leurs droits. Franc or. – Spéditions. Cours légal (M. et P., P., Sème). – Depuis la loi du 25 mai 1928, le cours légal de notre monnaie s'est substitué au cours forcé. Il suit de là que les paiements en monnaie d'or ou d'argent, en monnaies ou devises étrangères, en coupons de rente assurés de change, en marchandises, en denrées ou en sommes équivalentes seront les suivants, de même que les règlements qui font état de l'indice du coût de la vie et tous ceux qui, d'une façon ou d'une autre, tiennent compte de la dévaluation de notre monnaie de papier, sont devenus obsolètes, et leur régularité est incontestable. On peut donc, aujourd'hui, refuser de recevoir des billets de banque, et ce refus ne serait illégal qu'à défaut de convention contraire. Au surplus, les clauses de paiement en or ne présentent aucune utilitye pratique à partir du moment où le cours légal remplace le cours forcé, puisque, le titre de banque conservant sa valeur libératoire, la banque est tenue d'échanger ce billet contre une quantité de métal or. sauf toutefois la réduction du titre qui est de 65 mgr. 5. La question de validité est plus délicate lorsqu'il s'agit des conventions passées à l'époque du cours forcé. Pour ceux qui considèrent que les clauses dont il est question ci-dessus sont nulles comme contraires à l'ordre public, la question ne se pose pas, car la nullité ne saurait exister dès qu'elle a été encourue à l'époque du contrat. Elle ne peut se poser que pour ceux qui ne considèrent pas les stipulations or ou les stipulations équivalentes comme nulles d'une nullité d'ordre public, alors qu'elles ont été passées pendant la période du cours forcé. Quelle que soit la doctrine à laquelle on donne la préférence, les déclarations du président du Conseil, lors du vote de la loi, permettent de penser, en raison des motifs qu'il a exposés, que, pour les contrats antérieurs au 25 juin 1928, la jurisprudence maintiendra son point de vue, qui était dans le sens de la
5. La question de validité est plus délicate lorsqu'il s'agit des conventions passées à l'époque du cours forcé. Pour ceux qui considèrent que les clauses dont il est question ci-dessus sont nulles comme contraires à l'ordre public, la question ne se pose pas, car la nullité ne saurait exister dès qu'elle a été encourue à l'époque du contrat. Elle ne peut se poser que pour ceux qui ne considèrent pas les stipulations or ou les stipulations équivalentes comme nulles d'une nullité d'ordre public, alors qu'elles ont été passées pendant la période du cours forcé. Quelle que soit la doctrine à laquelle on donne la préférence, les déclarations du président du Conseil, lors du vote de la loi, permettent de penser, en raison des motifs qu'il a exposés, que, pour les contrats antérieurs au 25 juin 1928, la jurisprudence maintiendra son point de vue, qui était dans le sens de la nullité absolue. Il y a, d'ailleurs, de sérieuses divergences, et les tribunaux sont loin d'être tous d'accord. Il y a lieu, sous ce rapport, de tenir compte des distinctions faites entre les diverses stipulations. En principe, lorsqu'il s'agit du règlement d'un prix de vente, l'huissier chargé du recouvrement doit signifier une mise en demeure si, pour une raison ou une autre, le débiteur du prix ne paie pas à l'échéance. Cette sommation est, en effet, destinée à faire courir les intérêts. Mais il doit s'abstenir de faire une pareille signification si le vendeur ne lui a donné que le mandat d'encaisser le prix, après un simple avis par lettre. En pareil cas, l'acheteur doit offrir son prix au vendeur et recevoir directement quittance de lui pour éviter toutes difficultés avec l'huissier. La loi ne fait aucune distinction suivant la nature des plantations effectuées dans le voisinage de la ligne séparative. En conséquence, et sauf accord avec le voisin, aucune plantation de cannes ne peut être faite à moins de 2 mètres de la ligne séparative, si la hauteur de ces arbustes doit dépasser la hauteur de 2 mètres. Dans le cas contraire, que l'arbuste n'atteigne pas cette dernière hauteur naturellement
une mise en demeure si, pour une raison ou une autre, le débiteur du prix ne paie pas à l'échéance. Cette sommation est, en effet, destinée à faire courir les intérêts. Mais il doit s'abstenir de faire une pareille signification si le vendeur ne lui a donné que le mandat d'encaisser le prix, après un simple avis par lettre. En pareil cas, l'acheteur doit offrir son prix au vendeur et recevoir directement quittance de lui pour éviter toutes difficultés avec l'huissier. La loi ne fait aucune distinction suivant la nature des plantations effectuées dans le voisinage de la ligne séparative. En conséquence, et sauf accord avec le voisin, aucune plantation de cannes ne peut être faite à moins de 2 mètres de la ligne séparative, si la hauteur de ces arbustes doit dépasser la hauteur de 2 mètres. Dans le cas contraire, que l'arbuste n'atteigne pas cette dernière hauteur naturellement ou que l'arbuste soit recoupé à la hauteur régulièrement ou légale, la distance à observer est d'au moins 50 centimètres. Le long des chemins ruraux, les riverains peuvent effectuer toutes plantations d'arbres sans autorisation préalable, à moins qu'il n'existe un arrêté municipal interdisant ces plantations. Pour les chemins reconnus, la distance à observer est fixée par les règlements généraux. Celle-ci est le plus souvent de 2 mètres pour les arbres fruitiers ou forestiers, de 1 mètre pour les bois de sève et de 0 m. 50 pour les haies vives. Entre eux les arbres doivent être espacés de 4 mètres pour les arbres légumiers, de 3 mètres pour les arbres forestiers, à l'exception des peupliers, à l'égard desquels l'espace est généralement de 2 mètres. Des règlements préfectoraux ou municipaux prescrivent le recouvrement des racines et l'élagage des branches. Ces opérations sont prescrites par un arrêté du maire sur les chemins non reconnus. La hauteur des arbres est fixée à 1 m. 50 de hauteur au maximum. Le fermier sortant doit laisser les pailles engrais de l'année sans indemnité, lorsqu'il les a pris lors de son entrée en jouissance, mais il ne doit plus que ce qui lui a été remis