jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
Arrivages du Jour Beurres français, 36.090 kilos pour 3.268 mottes; ventes du Jour. 3.723 mottes; resserre du Jour. 1.785 mottes. Œufs. Les ressources étant plus amples, les acheteurs sont moins empressés et le cours s'est lassé de 10 à 40 fr. par mille. Les producteurs de la métropole s'en ressentent de la concurrence marocaine. Cours par colis de mille œufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie, Normandie. 500-730 (640) Brie, Beauce. 520-580 (560) Bretagne 360-610 (520) Poitou. Touraine. Centre 530-760 (660) Champagne, Bourgogne. Bourbonnais, 400-630 (500) Auvergne. Midi, 540-600 (580) conserve, 360-520 (450). Étrangers Outre mer. 380-380 (480). Arrivages du Jour. 658 colis; ventes du Jour. 589 colis; resserre du Jour. 2.247 colis. FROMAGES. Pâtes MOLLES. Vente ordinaire Cours fermes pour les qualités secondaires. Prix au cent Camemberts Normandie. 110.315 divers. 75-170 Pont-à-l'Évêque. 130-300: chèvre. 50-300. Prix à la dizaine Fromages laitiers 100-150; Fromages séchés. Vente assez active. Baume sur les bons Origny. A lu 1er kilo Lait-Salut. 400-900: Gruyère. 700-850: Comté. 700-900, Arrivages pâtes molles. 71.810 kilos pâtes sèches. 8.400 kilos. VIANDES, Vente difficile, voire mauvaise en mouton et veau à cause de l'ampleur de l'offre. On cote au kilo (cours extrêmes) Bœuf. Quart devant non traité 1ère qualité 7.50-9.50; 2ème qualité 6-7.40; 3ème qualité. 5-5.90; quart devant, 3-5.30; veau. 6-15; train entier. 8-10.50; paleron. 2.50-5.50; bavette. 3-6. Veau. Baisse de 0.20 à 0.50. Entier ou demi 1ère qualité, 7.50 à 9.20; 2ème qualité, 6-7.10; 3ème qualité, 5.25-5.90; pans, cuisseau, carré, 6.80-10.50; basse complète. 4-6.50 Mouton. Baisse de 0.50 sur le mouton entier. 1ère qualité, 13-14; 2ème qualité. 11-17.90; 3ème qualité. 7-10.90, gigot. 10-18 carré, 10-30; épaule. 5-11: agneau de lait 13 à 16. PORC Demi 1ère qualité. 6.80-7.50; 2ème qualité, 5.50-6.70; longe ou filet, 8-11 reins. 6-7.80. poitrine. 5-6.50; jambon. 6-9; lard. 4-5.50. Arrivages du jour 410.000 kilos. VOLAILLE. Vente rendue très lente par suite des gros apports. Court défendus sans grande conviction et même baisse sur les dindes, poules et lapins ordinaires. Les lapins vivants ont seuls progressés. On cote au kilo (cours extrêmes) agneaux gras, 15; canards rouennais, 11.50-13; canards nantais, 11.50-13; canards de
1ère qualité 7.50-9.50; 2ème qualité 6-7.40; 3ème qualité. 5-5.90; quart devant, 3-5.30; veau. 6-15; train entier. 8-10.50; paleron. 2.50-5.50; bavette. 3-6. Veau. Baisse de 0.20 à 0.50. Entier ou demi 1ère qualité, 7.50 à 9.20; 2ème qualité, 6-7.10; 3ème qualité, 5.25-5.90; pans, cuisseau, carré, 6.80-10.50; basse complète. 4-6.50 Mouton. Baisse de 0.50 sur le mouton entier. 1ère qualité, 13-14; 2ème qualité. 11-17.90; 3ème qualité. 7-10.90, gigot. 10-18 carré, 10-30; épaule. 5-11: agneau de lait 13 à 16. PORC Demi 1ère qualité. 6.80-7.50; 2ème qualité, 5.50-6.70; longe ou filet, 8-11 reins. 6-7.80. poitrine. 5-6.50; jambon. 6-9; lard. 4-5.50. Arrivages du jour 410.000 kilos. VOLAILLE. Vente rendue très lente par suite des gros apports. Court défendus sans grande conviction et même baisse sur les dindes, poules et lapins ordinaires. Les lapins vivants ont seuls progressés. On cote au kilo (cours extrêmes) agneaux gras, 15; canards rouennais, 11.50-13; canards nantais, 11.50-13; canards de ferme. 8-10.50; poules, 9-11; coqs. 8-9.50; foie gras d'oie. 30-40; lapins du Gâtinais et Touraine. 8.50-9; lapins de provenances diverses. 8-8.50; oies en peau 5.50-7.25; oies dépouillées, 6.75-7.25, poulets nantais. 10-12; poulets du Gâtinais. 10-12.50; poulets de Touraine 10-12.50, poulets de Bresse, 14 à 15.25; poules de Bretagne. 10-11.50. On cote à la pièce (cours extrêmes) pigeons gros et petits. 3-8. pintades. On cote au kilo (cours extrêmes) canards, 7-8.50; lapins. 5.75-6.50; oies. 5-6.25; dinde, 8-9; poulets jeunes Gâtinais Charentes, 8.50-9.75 poulets vieux Gâtinais. Bretagne 7-7.75 Arrivages 96.000 kilos; resserre de la veille. 7.400 kilos. Gibier. Vente assez active. L'offre est restreinte Hausse sur les lapins de garenne, faisans, lièvres français et jeunes perdreaux. On cote à la pièce (cours extrêmes) bécassines. 2-4. cailles de vigne, 3-6; canards sauvages. 7-12; faisans coqs. 15-18; faisans Poules. 12-20: grives. 12-22.25 lapins de garenne. 3-8: lièvres 20-30 'évrauts. 10-19, merles. 1-2: poullards. 3-7. Perdreaux Jeunes, 8-12,50: perdreaux vieux, 5-9. Pigeons ramiers 3-6. Pigeons. 5-7. On cote à la douzaine (cours extrêmes) alouettes, 10-14. On cote au kilo (cours extrêmes) chevreuils, 11-13; lapins de garenne dépouille, 5-6. Sangliers, 5-7. Arrivages 6.500 kilogrammes. LEGUMES. L'état très mauvais. Devant l'ampleur de l'offre les acheteurs ont encore
cote à la pièce (cours extrêmes) pigeons gros et petits. 3-8. pintades. On cote au kilo (cours extrêmes) canards, 7-8.50; lapins. 5.75-6.50; oies. 5-6.25; dinde, 8-9; poulets jeunes Gâtinais Charentes, 8.50-9.75 poulets vieux Gâtinais. Bretagne 7-7.75 Arrivages 96.000 kilos; resserre de la veille. 7.400 kilos. Gibier. Vente assez active. L'offre est restreinte Hausse sur les lapins de garenne, faisans, lièvres français et jeunes perdreaux. On cote à la pièce (cours extrêmes) bécassines. 2-4. cailles de vigne, 3-6; canards sauvages. 7-12; faisans coqs. 15-18; faisans Poules. 12-20: grives. 12-22.25 lapins de garenne. 3-8: lièvres 20-30 'évrauts. 10-19, merles. 1-2: poullards. 3-7. Perdreaux Jeunes, 8-12,50: perdreaux vieux, 5-9. Pigeons ramiers 3-6. Pigeons. 5-7. On cote à la douzaine (cours extrêmes) alouettes, 10-14. On cote au kilo (cours extrêmes) chevreuils, 11-13; lapins de garenne dépouille, 5-6. Sangliers, 5-7. Arrivages 6.500 kilogrammes. LEGUMES. L'état très mauvais. Devant l'ampleur de l'offre les acheteurs ont encore fait pression sur les cours des carottes en bottes, poireaux ordinaires, laitues de Nantes et pois verts de Paris. Hausse sur les endives belges. Cours extrêmes aux 100 kilos Ail 30p à 500; carottes de Meaux 20 à 40: champignons couche extra 550 à 750: moyens 400 à 550 de conserve 300 à 450 cèpes 200 à 550; chicorées Nantes, Orléans 700 à 110 choux de Bruxelles 100 à 250, échalotes nouvelles 200 à 250; oignons 120 à 170: endives belges 160 à 220, épinards 20 à 50; haricots verts du Midi 80 à 350; Angers, Saumur 80 à 350: région parisienne 80 à 350: haricots beurre du Midi 150 à 250: région parisienne 100 à 150 haricots mange-tout de Paris 70 à 140; haricots à écosser 60 à 110; flageolets 60 à 80: secs 250 à 580: laitues de Nantes 60 à 120 mâches 100 à 250; navets de Fins et Viarmes 30 à 50 oignons en grains 50 à 80: poivrons 100 à 200: pois verts de Paris 50 à 250; du Midi 150 à 250: potirons 20 à 40; salsifis de Hollande 220 à 250. Les pommes de terre. Cours extrémes aux 100 kilos: Hollande commune 90
conserve 300 à 450 cèpes 200 à 550; chicorées Nantes, Orléans 700 à 110 choux de Bruxelles 100 à 250, échalotes nouvelles 200 à 250; oignons 120 à 170: endives belges 160 à 220, épinards 20 à 50; haricots verts du Midi 80 à 350; Angers, Saumur 80 à 350: région parisienne 80 à 350: haricots beurre du Midi 150 à 250: région parisienne 100 à 150 haricots mange-tout de Paris 70 à 140; haricots à écosser 60 à 110; flageolets 60 à 80: secs 250 à 580: laitues de Nantes 60 à 120 mâches 100 à 250; navets de Fins et Viarmes 30 à 50 oignons en grains 50 à 80: poivrons 100 à 200: pois verts de Paris 50 à 250; du Midi 150 à 250: potirons 20 à 40; salsifis de Hollande 220 à 250. Les pommes de terre. Cours extrémes aux 100 kilos: Hollande commune 90 à 130: Rosa BS à 95: Saucisse rouge 55 à 80 première classe 45 à 68. Prix au kilo Artichauts bretons 35 à 130 région parisienne 30 à 60; aubergines 20 à 35: chicorées région parisienne 10 à 15: Nantes, Orléans 25 à 50: choux verts de Paris 5 à 50; choux rouges 30 à 70; choux-fleurs de Saint-Malo 70 à 125; de Paris 15 à 200 courgettes région parisienne 20 à 30; escaroles 5 à 35; laitues de Paris 5 à 30; Batavia 10 à 40: romaines 10 à 80. Cours aux 100 bottes: Carottes des Vertus 20 à 45 ciboules 50 à 100; estragon 100 à 130; navets région parisienne 10 à 40 oignons nouveaux 60 à 100; panais 50 à 100; poireaux de Montesson 90 à 150; ordinaires 50 à 90; radis de Nantes et Orléans 30 à 50. Cours aux 216 bottes Cresson 20 à 30. Cours à la botte Céleri en branche 1 à 2: salsifis de la Manche 0.90 à 1,25. Cours à la pièce Cardons 1,25 à 2,25; céleri-rave 0,15 à 0.75. FRUITS, Vente calme. Baisse sur les châtaignes. On cote par 100 kilos (cours extrêmes!) châtaignes, 70-130; coings, 80-100; dattes. 400-800; figues
50; choux rouges 30 à 70; choux-fleurs de Saint-Malo 70 à 125; de Paris 15 à 200 courgettes région parisienne 20 à 30; escaroles 5 à 35; laitues de Paris 5 à 30; Batavia 10 à 40: romaines 10 à 80. Cours aux 100 bottes: Carottes des Vertus 20 à 45 ciboules 50 à 100; estragon 100 à 130; navets région parisienne 10 à 40 oignons nouveaux 60 à 100; panais 50 à 100; poireaux de Montesson 90 à 150; ordinaires 50 à 90; radis de Nantes et Orléans 30 à 50. Cours aux 216 bottes Cresson 20 à 30. Cours à la botte Céleri en branche 1 à 2: salsifis de la Manche 0.90 à 1,25. Cours à la pièce Cardons 1,25 à 2,25; céleri-rave 0,15 à 0.75. FRUITS, Vente calme. Baisse sur les châtaignes. On cote par 100 kilos (cours extrêmes!) châtaignes, 70-130; coings, 80-100; dattes. 400-800; figues fraîches. 180 à 500 noix vertes fraîches (écalées), 220-400 sèches, 340-420; pêches du Midi. 300-800; pêches du Midi en plateau. 300 à 1.200; poires choix, 300-900: poires communes. 100-250: pommes de choix, 300-550; pommes communes, 60-250; quetches, 180-250; raisin blanc du Midi, 60-200; raisin noir du Midi, 80-220; raisin oeillade. 160-200; muscat, 200-300 chasselas Moissac, 80-250; tomates du Midi, 60-120; région parisienne, 20-100. On cote à la pièce melons de Cavaillon. 0.50-2; de Vendée, 0.50-2. On cote à la corbeille fraises Niort, Rouen, Orléans, 1.50-3. On cote au kilo fraises des Quatre-Saisons. 8-12. Aux 100 kilos bananes des Canaries, 400-450; bananes de Guinée et des Antilles. 400-450. Paris-La Villette, 12 octobre. (De notre correspondant spécial.) VEAUX, Les offres au petit marché des veaux ont comporté en tout 221 veaux, dont 184 du renvoi de la veille et 37 arrivants des provenances suivantes Loiret 12, Maine-et-Loire 10, Somme 15. Les affaires ont été pénibles. Il est resté aujourd'hui 55 invendus. Cours officiels au kilo de viande nette 1° qualité 8.60, 26,90. 3° 6, extra 9,70. Cours au kilo de poids vif 1° qualité 5,16. 2° 3,93, 33,30, extra 6,02. BOURSE DE PARIS Clôture PARIS, le 12 octobre. BLÉS. Tendance sans affaires.
160-200; muscat, 200-300 chasselas Moissac, 80-250; tomates du Midi, 60-120; région parisienne, 20-100. On cote à la pièce melons de Cavaillon. 0.50-2; de Vendée, 0.50-2. On cote à la corbeille fraises Niort, Rouen, Orléans, 1.50-3. On cote au kilo fraises des Quatre-Saisons. 8-12. Aux 100 kilos bananes des Canaries, 400-450; bananes de Guinée et des Antilles. 400-450. Paris-La Villette, 12 octobre. (De notre correspondant spécial.) VEAUX, Les offres au petit marché des veaux ont comporté en tout 221 veaux, dont 184 du renvoi de la veille et 37 arrivants des provenances suivantes Loiret 12, Maine-et-Loire 10, Somme 15. Les affaires ont été pénibles. Il est resté aujourd'hui 55 invendus. Cours officiels au kilo de viande nette 1° qualité 8.60, 26,90. 3° 6, extra 9,70. Cours au kilo de poids vif 1° qualité 5,16. 2° 3,93, 33,30, extra 6,02. BOURSE DE PARIS Clôture PARIS, le 12 octobre. BLÉS. Tendance sans affaires. Disp. Cote officielle 110 courant 111 vend; prochain 112 vend; décembre 113 vend; Janvier 114 vend; février 115 vend; mars 116 vend. FARINES. Toutes incotées. AVOINES (diverses). Tendance soutenue. Courant 54.75; prochain 55.50 décembre 56.25 3 de novembre 56.25 56; 3 de décembre 56.75 58.25; 3 de janvier 58.25; 3 de février 59,25; 3 de mars 72 payé. SEIGLES. Tous incotés. ORGES. Tendance sans affaires. Courant 67 ach.; prochain incoté; décembre incoté; 3 de novembre incoté; 3 de décembre incoté 3 de janvier incoté 3 de février incoté; 3 de mars incoté. MAIS. Tous incotés. SUCRES. Tendance soutenue Courant 19550 196 payé; prochain 197.50 payé; décembre 198,50 199 3 de novembre 198.50 190 payé; 3 de décembre 198.50 199 payé; 3 de Janvier 200.50 201 payé. Cote officielle 195 à 196. ALCOOLS (libres). Tendance calme. Courant 292,50 290 payé; prochain 295 payé; 3 de novembre incoté; décembre incoté; 3 de décembre incoté; 3 de janvier incoté; 3 de février incoté; 3 de mars 320 315 payé. ALCOOLS (libres). Cours officieux. Tendance calme. Courant, 292,50-290 p.; prochain, 295 payé; 3 de novembre, 310 vend.; décembre, 297,50-305; 3 de décembre, 302,50-315; 3 de Janvier, 305-315 3 de février, 310-317,50; 3 de mars,
de février 59,25; 3 de mars 72 payé. SEIGLES. Tous incotés. ORGES. Tendance sans affaires. Courant 67 ach.; prochain incoté; décembre incoté; 3 de novembre incoté; 3 de décembre incoté 3 de janvier incoté 3 de février incoté; 3 de mars incoté. MAIS. Tous incotés. SUCRES. Tendance soutenue Courant 19550 196 payé; prochain 197.50 payé; décembre 198,50 199 3 de novembre 198.50 190 payé; 3 de décembre 198.50 199 payé; 3 de Janvier 200.50 201 payé. Cote officielle 195 à 196. ALCOOLS (libres). Tendance calme. Courant 292,50 290 payé; prochain 295 payé; 3 de novembre incoté; décembre incoté; 3 de décembre incoté; 3 de janvier incoté; 3 de février incoté; 3 de mars 320 315 payé. ALCOOLS (libres). Cours officieux. Tendance calme. Courant, 292,50-290 p.; prochain, 295 payé; 3 de novembre, 310 vend.; décembre, 297,50-305; 3 de décembre, 302,50-315; 3 de Janvier, 305-315 3 de février, 310-317,50; 3 de mars, 320-315 payés. CAOUTCHOUCS. Crêpes first latex et feuilles fumées gaufrées courant 5,30 nom.; prochain 5.35 nom.; décembre 5,40 ach. 3 de Janvier 5,55-5,65; février 5,60-5,65; 3 d'avril 5,90 vend.; mai 5.90 vend.; 3 de juillet 5,90 vend.; août 5,80-5,90. FARINE DE CONSOMMATION, Cote officielle 190. BLÉS. Cote officielle, 110. HOURS DU HAVRE Clôture LE HAVRE, le 12 octobre. COTONS. Vente 3.600 balle, Octobre, 252 novembre, 249 décembre, 250 janvier, 249 février, 249 mars, 248 avril, 248 mai, 246 juin, 249 juillet, 249 août. 249 septembre, 249. CAFES. Tendance à peine soutenue. Vente nulle. Octobre, 155 novembre, 155 décembre, 155 janvier, 155 février, 155 mars, 155.50 avril, 156 mai, 156 juin, 156 juillet, 156 août, 156; septembre, 156.25. BOURSE DE MARSEILLE Clôture Marseille le 12 octobre. HUILES Arachides à fabrique disponible. 196.25-205 de copra, disponible, 123.75; de palme blanche, 120; Dahomey (Cal) Marseille, 90. De graines comestibles arachides neutralisées désodorisées, 235-240 Rufisque supérieures. 245-250; ordinaires. 230-240; sésames alimentaires désodorisées, 240-250; ordinaires, 230-240. D'Olive Tunisie 1er pression 390-410: 2e pression, 370-380; Algérie fine, 360-380; Borjas extra, 200-215; fine, 180-195; Andalousie extra, 180-195; fine, 170-180. MARCHE DES LAINES DE ROUBAIX ROUBAIX, 12 octobre. LAINES. Octobre. 16,60; novembre, 16,50; décembre, 16,50; janvier, 16,50; février,
DU HAVRE Clôture LE HAVRE, le 12 octobre. COTONS. Vente 3.600 balle, Octobre, 252 novembre, 249 décembre, 250 janvier, 249 février, 249 mars, 248 avril, 248 mai, 246 juin, 249 juillet, 249 août. 249 septembre, 249. CAFES. Tendance à peine soutenue. Vente nulle. Octobre, 155 novembre, 155 décembre, 155 janvier, 155 février, 155 mars, 155.50 avril, 156 mai, 156 juin, 156 juillet, 156 août, 156; septembre, 156.25. BOURSE DE MARSEILLE Clôture Marseille le 12 octobre. HUILES Arachides à fabrique disponible. 196.25-205 de copra, disponible, 123.75; de palme blanche, 120; Dahomey (Cal) Marseille, 90. De graines comestibles arachides neutralisées désodorisées, 235-240 Rufisque supérieures. 245-250; ordinaires. 230-240; sésames alimentaires désodorisées, 240-250; ordinaires, 230-240. D'Olive Tunisie 1er pression 390-410: 2e pression, 370-380; Algérie fine, 360-380; Borjas extra, 200-215; fine, 180-195; Andalousie extra, 180-195; fine, 170-180. MARCHE DES LAINES DE ROUBAIX ROUBAIX, 12 octobre. LAINES. Octobre. 16,60; novembre, 16,50; décembre, 16,50; janvier, 16,50; février, 16,50; mars, 16,40; avril, 16,40; mai, 16,50; juin, 16,60; juillet, 16,70; août, 16,70; septembre, 16,70. Affaires enregistrées 110.000 kilos. MARCHÉS ETRANGERS CEREALES LIVERPOOL, 12 octobre (clôture). Blés tendance faible; octobre 5/2 1/4; décembre 5/5; mars 5/8 1/4; mai 5/10. Mais tendance facile: La Plata (caf) octobre 21/10 1/2; novembre 22/7 1/2; décembre 23/ BEUNOS-AIRES, 11 octobre. (Clôture). Blés oct., 6,58; nov., 6,64; déo 6,78; maïs oct., incoté: nov., 6.93; déc, 7,07; janv., 7,19; avoines oct., 5.70; orges disp., 6,35. ROSARIO, 11 octobre. (Clôture). Blés oct., 6,75; nov., 6,85; maïs oct., 6.70; nov., 6,80. NEWYORK, 11 octobre. (Clôture). Blés dur d'hiver n° 2 disp. 117; roux, 109 1/2; bigarré durum incoté; maïs bigarré pour l'exportation, 7/1 CHICAGO, 11 octobre (Clôture). Blés dur d'hiver n° 2 disp., 108; dur d'hiver n° 3 disp., Incoté; décembre. 102 à 102 1/4; mal. 102 1/4 à 102 3/8Juillet, 98 1/4 à 98 3/8. Maïs bigarré n° 2 disp., lncoté; décembre, 76 7/8mal, 79 3/8; juillet. 79 3/4. Avoines décembre. 52 1/8; mai. 50 3/4; juillet. 46 3/4. Seigles n° 2 disp., tncoté décembre, 75 1/4 à 74 7/8; mai. 78 1/8; Juillet, 77 5/8. Orges décembre, lncoté; mal, 78; juillet, incoté. WINNIPEG, 11 octobre (Clôture).
1/2; décembre 23/ BEUNOS-AIRES, 11 octobre. (Clôture). Blés oct., 6,58; nov., 6,64; déo 6,78; maïs oct., incoté: nov., 6.93; déc, 7,07; janv., 7,19; avoines oct., 5.70; orges disp., 6,35. ROSARIO, 11 octobre. (Clôture). Blés oct., 6,75; nov., 6,85; maïs oct., 6.70; nov., 6,80. NEWYORK, 11 octobre. (Clôture). Blés dur d'hiver n° 2 disp. 117; roux, 109 1/2; bigarré durum incoté; maïs bigarré pour l'exportation, 7/1 CHICAGO, 11 octobre (Clôture). Blés dur d'hiver n° 2 disp., 108; dur d'hiver n° 3 disp., Incoté; décembre. 102 à 102 1/4; mal. 102 1/4 à 102 3/8Juillet, 98 1/4 à 98 3/8. Maïs bigarré n° 2 disp., lncoté; décembre, 76 7/8mal, 79 3/8; juillet. 79 3/4. Avoines décembre. 52 1/8; mai. 50 3/4; juillet. 46 3/4. Seigles n° 2 disp., tncoté décembre, 75 1/4 à 74 7/8; mai. 78 1/8; Juillet, 77 5/8. Orges décembre, lncoté; mal, 78; juillet, incoté. WINNIPEG, 11 octobre (Clôture). Blés octobre. 81 5/8; décembre. 82 5/8; mai, 87 1/4. Seigles octobre, 60 1/4; décembre, 61 1/8mal, 65 1/8. Avoines octobre. 43 1/2; décembre. 42 1/2; mal, 43 3/8. Orges octobre. 54 1/4; décembre, 54 7/8. mai 57. COTONS LIVERPOOL, 12 octobre (clôture). Américains octobre 6.69novembre 6.67; décembre 6,66; janvier 6,64février 6,62; mars 6.61; avril 6.60; mai 6.59; juin 6.57· juillet 6,56 août 6.52; septembre 6,49, octobre 6.46. Sacre-de-Grâces Octobre 7,82; novembre 7,84; décembre 7,85 janvier 7,88; février 7,93; mars 7,93avril 7.97 mai 7,97; juin 8,02; juillet 8,02; août 8,02septembre 8.02. Fautive Egypte Octobre 6,94; novembre 6.93; décembre 6.96; Janvier 6,96; février 7; mars 7; avril 7,04mai 7,04; juin 7.06; juillet 7,06; aoùt 7,06; septembre 7.06. NEW-YORK, 11 octobre. (Clôture). Disp., 12.65; octobre, 12.30 novembre, 12.36 décembre, 12.43-44 janvier, 12.49 février. 12.53 mars, 12.57-58 avril, 12.58 mai, 12.60-62 juin, 12.62 juillet, 12.64-65 août, incoté septembre, Incoté. NEW-ORLEANS, 11 octobre. (Clôture). Disp. 12.75: octobre 12.35; décembre, 12.45-47; janvier,, 12.50; mars, 12.56 mal, 12.63 juillet, 12.70. LONDRES 12 octobre (clôture). Base 96°; tendance calme octobre 4/6 vend. 4/2 ach.; janvier 4/6 1/4 vend. 4/5 1/4 ach.; mars 4/7 vend. 4/6 3/4 ach.: mai 4/8 3/4 vend. 4/8 1/2 ach.; août 4/10 3/4
6,64février 6,62; mars 6.61; avril 6.60; mai 6.59; juin 6.57· juillet 6,56 août 6.52; septembre 6,49, octobre 6.46. Sacre-de-Grâces Octobre 7,82; novembre 7,84; décembre 7,85 janvier 7,88; février 7,93; mars 7,93avril 7.97 mai 7,97; juin 8,02; juillet 8,02; août 8,02septembre 8.02. Fautive Egypte Octobre 6,94; novembre 6.93; décembre 6.96; Janvier 6,96; février 7; mars 7; avril 7,04mai 7,04; juin 7.06; juillet 7,06; aoùt 7,06; septembre 7.06. NEW-YORK, 11 octobre. (Clôture). Disp., 12.65; octobre, 12.30 novembre, 12.36 décembre, 12.43-44 janvier, 12.49 février. 12.53 mars, 12.57-58 avril, 12.58 mai, 12.60-62 juin, 12.62 juillet, 12.64-65 août, incoté septembre, Incoté. NEW-ORLEANS, 11 octobre. (Clôture). Disp. 12.75: octobre 12.35; décembre, 12.45-47; janvier,, 12.50; mars, 12.56 mal, 12.63 juillet, 12.70. LONDRES 12 octobre (clôture). Base 96°; tendance calme octobre 4/6 vend. 4/2 ach.; janvier 4/6 1/4 vend. 4/5 1/4 ach.; mars 4/7 vend. 4/6 3/4 ach.: mai 4/8 3/4 vend. 4/8 1/2 ach.; août 4/10 3/4 vend. 4/10 1/2 ach. CAFÉS NEW-YORK, 11 octobre (clôture). Santos n° 4 contrat D, disp. 11 1/4; déc. 10.60; mars 10.62; mai 10.66; Juill. 10.70; sept. 10.74; ventes approximatives 15.000 sacs. LE MARCHÉ DE CAEN CAEN, 12 octobre. (De notre correspondant agricole.) La température plus fraîche, une plus grande facilité de vente hier au marché de la Villette ont encouragé l'activité de la demande sur le marché de la viande et les affaires ont été un peu meilleures qu'au début de la semaine, surtout en animaux de choix. Le ciel est gris et le temps devient incertain. LES AMOUILLANTES Le marché des amouillantes ne comprenait pas de très bons animaux. Les acheteurs, d'ailleurs, y étaient peu nombreux et les transactions ont été plutôt lentes. La meilleure des vaches présentées a été vendue 2.000 fr., et les autres, ainsi que les génisses du premier veau, ont été traitées entre 1.500 et 1.800 fr. En Inférieures, on a débuté entre 1.200 et 1.500 francs. LA VIANDE Le marché de la viande était bien approvisionné pour la saison. Les affaires, surtout en bons animaux, y ont été actives. Les acheteurs d'ailleurs se trouvaient assez nombreux. On a coté en bœufs de choix, de
de vente hier au marché de la Villette ont encouragé l'activité de la demande sur le marché de la viande et les affaires ont été un peu meilleures qu'au début de la semaine, surtout en animaux de choix. Le ciel est gris et le temps devient incertain. LES AMOUILLANTES Le marché des amouillantes ne comprenait pas de très bons animaux. Les acheteurs, d'ailleurs, y étaient peu nombreux et les transactions ont été plutôt lentes. La meilleure des vaches présentées a été vendue 2.000 fr., et les autres, ainsi que les génisses du premier veau, ont été traitées entre 1.500 et 1.800 fr. En Inférieures, on a débuté entre 1.200 et 1.500 francs. LA VIANDE Le marché de la viande était bien approvisionné pour la saison. Les affaires, surtout en bons animaux, y ont été actives. Les acheteurs d'ailleurs se trouvaient assez nombreux. On a coté en bœufs de choix, de 3.20 à 3.40, voire même 3.50 dans quelques cas; en animaux ordinaires, de 2.70 à 3. Les femelles se traitaient sur le taux de 3.10 à 3.30 en bonnes bêtes à dents de lait, et quelques taures ont atteint 3.50. Les bonnes vaches, encore fermes, faisaient de 2.80 à 3.10; les vaches d'âge, de 2.30 à 2.60; l'entre-deux, de 1.70 à 2.20. et la viande à saucisson, de 1 à 1.25. LES VEAUX Vente active dans les veaux gras, où les rares animaux de choix ont atteint 4.20 à 4.50, cependant que ceux de première qualité faisaient de 3.70 à 4 fr., et les bons ordinaires, de 3 à 3.50. LES MOUTONS L'effectif sur le marché des ovins était important; aussi les affaires ont été lentes, avec cours peu soutenus. On a fait les meilleurs agneaux, de 6.50 à 6.80, et les autres à partir de 6. Les brebis grasses, elles, n'obtiennent pas plus de 3.75 à 4.50, selon l'âge et la qualité. Tous ces cours s'entendent à la livre de viande nette. A. M. LE MARCHÉ DE VIRE VIRE, 12 octobre. Le marché, qui d'ailleurs se trouvait favorisé par un beau temps, était dans toutes les catégories d'animaux bien