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jusque-là très importantes au marché londonien, diminuèrent toujours davantage, les années suivantes, alors que l'importation de pêches et de prunes d’Italie, d’abricots d'Espagne, de fraises de Hollande, etc. augmentèrent constamment jusqu’en 1932 et supplantèrent, avec les fruits venus des pays d’outre-mer, les expéditions françaises de longue date qui approvisionnaient le marché anglais. L'introduction des tarifs douaniers anglais (1932) réduisait bien l'importation de tous les fruits étrangers au profit des Dominions anglais, mais il est frappant que malgré les droits d'entrée les Hollandais, l'Espagne et l’Italie, dont les produits sont passibles des mêmes droits de douane que les fruits français, maintiennent non seulement leur place sur le marché anglais, mais réussissent même après 1932 à l’étendre encore, alors que la part française de l'approvisionnement du marché londonien continue à fléchir. Donnons, à cet égard, quelques exemples en chiffres, qui montrent mieux et plus clairement la situation que des paroles. En 1926, l’exportation de fraises françaises en Angleterre se chiffrait à 1652 tonnes; en 1932 ce ne furent plus que 724 tonnes, alors que l'importation hollandaise s’accrut, dans le même laps de temps, de 935 à 1163 tonnes. La France fournissait, en 1926, 63 tonnes de pêches à l’Angleterre; six années plus tard (1932) elle ne lui fournissait plus que 28 tonnes, par contre l’Italie a pu augmenter, au cours de ces 6 années, ses livraisons de pêches de 471 à 3220 tonnes. De 1926 à 1932 l’exportation d’abricots de la France, à même destination, diminua de 2056 tonnes à 142 tonnes, alors que les livraisons d’Espagne montaient de 2546 à 5370 tonnes. Dans le même laps de temps, les expéditions de prunes de la France sont tombées de 11570 tonnes à 1070 tonnes, alors que l’Italie a augmenté ses livraisons en prunes pour le marché anglais, de 2511 tonnes à 3827 tonnes. La situation pour les autres marchés étrangers fortement approvisionnés en fruits français jusqu’alors, s’est transformée de même. Par suite, la baisse catastrophique de l'exportation de fruits de la France ne s’explique pas seulement par l'élevation de barrières douanières, qui frappent l’exportation de fruits des autres pays tout autant que
tard (1932) elle ne lui fournissait plus que 28 tonnes, par contre l’Italie a pu augmenter, au cours de ces 6 années, ses livraisons de pêches de 471 à 3220 tonnes. De 1926 à 1932 l’exportation d’abricots de la France, à même destination, diminua de 2056 tonnes à 142 tonnes, alors que les livraisons d’Espagne montaient de 2546 à 5370 tonnes. Dans le même laps de temps, les expéditions de prunes de la France sont tombées de 11570 tonnes à 1070 tonnes, alors que l’Italie a augmenté ses livraisons en prunes pour le marché anglais, de 2511 tonnes à 3827 tonnes. La situation pour les autres marchés étrangers fortement approvisionnés en fruits français jusqu’alors, s’est transformée de même. Par suite, la baisse catastrophique de l'exportation de fruits de la France ne s’explique pas seulement par l'élevation de barrières douanières, qui frappent l’exportation de fruits des autres pays tout autant que la nôtre, mais il doit y avoir d’autres motifs d’un grand poids. Les motifs sont d’abord à chercher dans le fait que, vers 1925, différents pays européens (l’Italie, l’Espagne particulièrement) et des pays d’autres continents (les Etats-Unis du Nord, le Canada, le Sud de l’Afrique, l’Australie, etc., et depuis peu, le Maroc) qui se sont adonnés en partie seulement depuis naguère, à la culture intensive et à l’exportation de fruits frais, sont devenus après des essais couronnés de succès, de grands et habiles concurrents de l’exportation de fruits de la France, sur le marché international. L’organisation et la standardisation méthodiques et énergiques de la production et du commerce d’exportation, qui ont eu lieu dans la plupart de ces pays, ont su s’adapter bien vite aux exigences et aux vœux des différents marchés étrangers. Mais avant tout, leurs livraisons absolument sûres et consciencieuses de beaux fruits, complètement sains, bien triés et calibrés, de variétés définies et homogènes, convenablement et proprement emballés et d’une présentation plaisante ont conquis, en peu de temps, le marché. Un contrôle souvent très sévère, effectué au moment de l’exportation, donnant une double garantie de la qualité et du poids des livraisons de fruits, ainsi qu'une réclame et
le Maroc) qui se sont adonnés en partie seulement depuis naguère, à la culture intensive et à l’exportation de fruits frais, sont devenus après des essais couronnés de succès, de grands et habiles concurrents de l’exportation de fruits de la France, sur le marché international. L’organisation et la standardisation méthodiques et énergiques de la production et du commerce d’exportation, qui ont eu lieu dans la plupart de ces pays, ont su s’adapter bien vite aux exigences et aux vœux des différents marchés étrangers. Mais avant tout, leurs livraisons absolument sûres et consciencieuses de beaux fruits, complètement sains, bien triés et calibrés, de variétés définies et homogènes, convenablement et proprement emballés et d’une présentation plaisante ont conquis, en peu de temps, le marché. Un contrôle souvent très sévère, effectué au moment de l’exportation, donnant une double garantie de la qualité et du poids des livraisons de fruits, ainsi qu'une réclame et une propagande faites avec habileté, ont assuré le succès. En face de cela, la plupart des livraisons de fruits français se trouvèrent dans la situation la plus défavorable qu’on puisse imaginer. Le manque d'emballage soigné, des récipients les plus hétéroclites, une marchandise irrégulière, mal triée et le trop grand pourcentage de fruits véreux ou atteints de tavelure, firent que les expéditions de fruits de la France furent réléguées à l’arrière-plan, sur le marché international. Ce fut d’autant plus le cas, qu’à côté des défauts cités, des procédés peu honnêtes vinrent s'ajouter encore, comme de fausses indications de poids et le «fardage» consistant à placer tout en haut du récipient une couche de fruits de qualité parfaite et en-dessous de la marchandise de valeur moindre. Malheureusement ces méthodes de vente peu consciencieuses, qui causent le plus grand tort à notre arboriculture et à notre commerce de fruits, sont encore pratiquées ça et là, quoiqu’elles soient défendues par la loi et qu’elles peuvent être poursuivies judiciairement. Ces faits, le manque d'emballage approprié et de présentation convenable et notamment le manque absolu de garantie, quant à la qualité et à la probité, chez bien trop de livraisons françaises, est une des raisons principales
de fruits véreux ou atteints de tavelure, firent que les expéditions de fruits de la France furent réléguées à l’arrière-plan, sur le marché international. Ce fut d’autant plus le cas, qu’à côté des défauts cités, des procédés peu honnêtes vinrent s'ajouter encore, comme de fausses indications de poids et le «fardage» consistant à placer tout en haut du récipient une couche de fruits de qualité parfaite et en-dessous de la marchandise de valeur moindre. Malheureusement ces méthodes de vente peu consciencieuses, qui causent le plus grand tort à notre arboriculture et à notre commerce de fruits, sont encore pratiquées ça et là, quoiqu’elles soient défendues par la loi et qu’elles peuvent être poursuivies judiciairement. Ces faits, le manque d'emballage approprié et de présentation convenable et notamment le manque absolu de garantie, quant à la qualité et à la probité, chez bien trop de livraisons françaises, est une des raisons principales pour la formidable régression de l'exportation de fruits français. Point de résultat incertain Avec les Crémières-Garanties. La lutte pour le prix du lait à Mulhouse Un appel de la Fédération Centrale des paysans du Haut-Rhin aux consommateurs et aux producteurs. Depuis 6 semaines, le lait, le produit le plus noble et le plus précieux de notre Sundgau est vendu à Mulhouse et dans les environs à un prix, qui défie toute idée de réalité économique et de justice. Chacun, qu’il soit consommateur ou producteur, se pose cette question: «Le producteur de lait peut-il exister encore avec un tel prix ? Est-il possible qu'un produit alimentaire si précieux soit tombé à un niveau si bas?» Malheureusement, cette situation était voulue, provoquée et amenée de force, ni par les consommateurs, ni par les producteurs, mais par les efforts de certains éléments qui voudraient atteindre l’hégémonie sur le marché laitier de Mulhouse. C’est pourquoi il est nécessaire qu’à cette époque de désordre, de confusion, de propagande contradictoire, de pékle mé dans le but provoqué, les 2 parties intéressées au marché laitier de Mulhouse, le consommateur et le producteur, soient éclairés et mis devant la réalité. La Fédération Centrale des Paysans du Haut-Rhin, bien
et le plus précieux de notre Sundgau est vendu à Mulhouse et dans les environs à un prix, qui défie toute idée de réalité économique et de justice. Chacun, qu’il soit consommateur ou producteur, se pose cette question: «Le producteur de lait peut-il exister encore avec un tel prix ? Est-il possible qu'un produit alimentaire si précieux soit tombé à un niveau si bas?» Malheureusement, cette situation était voulue, provoquée et amenée de force, ni par les consommateurs, ni par les producteurs, mais par les efforts de certains éléments qui voudraient atteindre l’hégémonie sur le marché laitier de Mulhouse. C’est pourquoi il est nécessaire qu’à cette époque de désordre, de confusion, de propagande contradictoire, de pékle mé dans le but provoqué, les 2 parties intéressées au marché laitier de Mulhouse, le consommateur et le producteur, soient éclairés et mis devant la réalité. La Fédération Centrale des Paysans du Haut-Rhin, bien éloignée de tout commerce du lait, uniquement soucieuse des intérêts de l’agriculture en général et des producteurs de lait en particulier et ne se laissant écarter par rien du devoir qui en découle, se permet d’intervenir dans le cours des choses par une parole d'explication aux consommateurs et une parole d’exhortation aux producteurs. Un mot d’explication aux consommateurs. Le prix de vente du lait a été abaissé dès le 1er mars, de 1,30 fr. à 1 fr. 10; plus tard il est tombé à 1 fr., à 90 centimes et plus bas encore. Sur le moment, vous avez sans doute applaudi à une telle «initiative sociale», mais bientôt vous vous êtes demandé: Est-il vraiment possible que, dans un temps où tout coûte de 20—40% plus cher, le paysan puisse s’offrir le luxe de vendre son lait 30—40 et plus cher ? Chaque consommateur sait: que le paysan, même avec les anciens prix, n'arrivait pas à couvrir ses frais de revient; que depuis des mois, les prix des articles que le paysan doit acheter sont montés énormément (de 80 à 100% pour les fourrages concentrés); que lors du développement économique, le paysan ne peut pas vendre moins cher encore, sans mettre
d’exhortation aux producteurs. Un mot d’explication aux consommateurs. Le prix de vente du lait a été abaissé dès le 1er mars, de 1,30 fr. à 1 fr. 10; plus tard il est tombé à 1 fr., à 90 centimes et plus bas encore. Sur le moment, vous avez sans doute applaudi à une telle «initiative sociale», mais bientôt vous vous êtes demandé: Est-il vraiment possible que, dans un temps où tout coûte de 20—40% plus cher, le paysan puisse s’offrir le luxe de vendre son lait 30—40 et plus cher ? Chaque consommateur sait: que le paysan, même avec les anciens prix, n'arrivait pas à couvrir ses frais de revient; que depuis des mois, les prix des articles que le paysan doit acheter sont montés énormément (de 80 à 100% pour les fourrages concentrés); que lors du développement économique, le paysan ne peut pas vendre moins cher encore, sans mettre en jeu toute son existence; que la vente du lait est aujourd’hui presque la seule source de revenus stable qui permet au paysan de faire les achats indispensables et de recueillir l'argent nécessaire à cela. Chaque habitant de la ville, qu’il soit ouvrier, employé, commerçant etc., qui a une vue dans la vie économique sait aussi qu'il est une vérité éprouvée que, lorsque le paysan a de l'argent, le corps économique et son activité en sont influencés de la manière la plus favorable; que par une telle manœuvre de baisser les prix qui dévalue d’un coup le lait de 40%, le pouvoir d’achat de la population des environs de Mulhouse qui constitue une clientèle précieuse et directe pour le commerce mulhousien, a été tellement affaibli que la situation actuelle, si elle durait, conduirait à une réelle catastrophe économique; qu’on ne oublie pas que les paysans, qui en sont atteints, ont subi pendant ces six semaines une perte de 1.200.000 fr. Personne, à Mulhouse, n’a intérêt à cela. Le consommateur comprend donc — et cela nous a été confirmé par de nombreuses personnes — que la situation actuelle ne peut pas durer. C’est pour cette raison que la Fédération Centrale des
dans la vie économique sait aussi qu'il est une vérité éprouvée que, lorsque le paysan a de l'argent, le corps économique et son activité en sont influencés de la manière la plus favorable; que par une telle manœuvre de baisser les prix qui dévalue d’un coup le lait de 40%, le pouvoir d’achat de la population des environs de Mulhouse qui constitue une clientèle précieuse et directe pour le commerce mulhousien, a été tellement affaibli que la situation actuelle, si elle durait, conduirait à une réelle catastrophe économique; qu’on ne oublie pas que les paysans, qui en sont atteints, ont subi pendant ces six semaines une perte de 1.200.000 fr. Personne, à Mulhouse, n’a intérêt à cela. Le consommateur comprend donc — et cela nous a été confirmé par de nombreuses personnes — que la situation actuelle ne peut pas durer. C’est pour cette raison que la Fédération Centrale des Paysans du Haut-Rhin a pris l’initiative du retour à un prix normal. Des conférences dans ce sens avec les représentants du commerce ont montré que ceux, qui apportent le lait à domicile, sont d'avis qu’il faut retourner à un ordre normal, car dans tout le reste du pays à Colmar comme à Strasbourg et jusque dans les vallées les plus reculées le lait est vendu à 1 fr. 30 ou 1 fr. 40. On peut prévoir qu’à partir du 15 avril le lait coûtera 1 fr. 30. Les honorables maîtresses de maison seront d'accord pour reconnaître que notre demande n'est exagérée d'aucune façon, et nous attendons d'elles qu'elles soutiennent les producteurs dans leurs efforts légitimes. Une énergique parole d’avertissement aux producteurs. Nous l'adressons à nos collègues en tant que représentants éprouvés et expérimentés de leurs intérêts et de toute la famille paysanne sundgovienne. La baisse de prix a été mise en œuvre sans notre aide, sans qu’on nous demande notre avis, contre notre volonté, et cela à un moment qui n’aurait pas pu être plus critique. Nous admettons que ceux qui en sont cause ont agi dans un moment d'aveuglement où les vérités intérêts de notre agriculture leur étaient échappés,
comme à Strasbourg et jusque dans les vallées les plus reculées le lait est vendu à 1 fr. 30 ou 1 fr. 40. On peut prévoir qu’à partir du 15 avril le lait coûtera 1 fr. 30. Les honorables maîtresses de maison seront d'accord pour reconnaître que notre demande n'est exagérée d'aucune façon, et nous attendons d'elles qu'elles soutiennent les producteurs dans leurs efforts légitimes. Une énergique parole d’avertissement aux producteurs. Nous l'adressons à nos collègues en tant que représentants éprouvés et expérimentés de leurs intérêts et de toute la famille paysanne sundgovienne. La baisse de prix a été mise en œuvre sans notre aide, sans qu’on nous demande notre avis, contre notre volonté, et cela à un moment qui n’aurait pas pu être plus critique. Nous admettons que ceux qui en sont cause ont agi dans un moment d'aveuglement où les vérités intérêts de notre agriculture leur étaient échappés, où la passion irréfléchie a remporté le succès sur l’expérience et la sagesse. On dit pour consoler les victimes: Soyez contents, puisqu'on vous donne un prix presque aussi élevé qu'autrefois. Ceux qui vous parlent ainsi, négligent cependant de vous dire toute la vérité. Car c'est un fait que, si la lutte n'avait pas éclaté, nous aurions un prix de vente à la ville de 1 fr. 40. Qu’avec les prix du beurre si favorables qui régnent actuellement, et qui permettent de recueillir 1 fr. de chaque litre de lait résiduel, les charges de compensation auraient presque été réduites à zéro, et l’agriculteur le plus éloigné aurait reçu une somme de 95 centimes au moins. C'est donc un fait que le producteur, même s’il reçoit le prix de 75 centimes — qui n’est d’ailleurs qu’un prix de combat qui a été relevé intentionnellement — reçoit malgré toutes les paroles, au moins 20 centimes de moins. Ceci représente pour tout le territoire éprouvé par la lutte la somme exorbitante de 1.200.000 fr. pendant ces 6 semaines. Cet argent est irrémédiablement perdu pour vous, chers collègues. Nous ne pouvons pas assister plus longtemps à cette saignée. Il est grand temps que cela change.
lutte n'avait pas éclaté, nous aurions un prix de vente à la ville de 1 fr. 40. Qu’avec les prix du beurre si favorables qui régnent actuellement, et qui permettent de recueillir 1 fr. de chaque litre de lait résiduel, les charges de compensation auraient presque été réduites à zéro, et l’agriculteur le plus éloigné aurait reçu une somme de 95 centimes au moins. C'est donc un fait que le producteur, même s’il reçoit le prix de 75 centimes — qui n’est d’ailleurs qu’un prix de combat qui a été relevé intentionnellement — reçoit malgré toutes les paroles, au moins 20 centimes de moins. Ceci représente pour tout le territoire éprouvé par la lutte la somme exorbitante de 1.200.000 fr. pendant ces 6 semaines. Cet argent est irrémédiablement perdu pour vous, chers collègues. Nous ne pouvons pas assister plus longtemps à cette saignée. Il est grand temps que cela change. Si cette triste situation devait durer ou si en mai il devait se produire une nouvelle baisse, nous aurions atteint un tel niveau, qu’il faudrait des mois entiers d’âpre lutte pour rétablir des conditions normales. Combien de millions seraient perdus jusque-là ? Qui vous les rendra ? Calculez et réfléchissez ! Et alors vous en viendrez à la conviction que notre devoir vis-à-vis de l’agriculture, de vous et de votre famille, nous a dicté d'intervenir pour ouvrir la voie à la solution et au salut. Si il n'intervient pas d’événements imprévus le prix du lait à partir du 15 avril sera de 1 fr. 30. Nous ferons notre possible pour obtenir, lors de la réglementation, que des garanties soient données qui vous assureront pour l’avenir un prix du lait s'adaptant aux frais de revient. Chers collègues ! Ayez confiance en nous! Soutenez-nous dans cette lutte pour vos intérêts et dans votre milieu faites de la propagande. Le Président de la Fédération Centrale des Paysans du Haut-Rhin Paul SCHALLE R. Comice agricole d’Altkirch. Assemblée du Comité. Les membres du comité du comice agricole d’Altkirch avaient été convoqués pour jeudi, le 11 mars 1937, au Café Bubendorf à Altkirch, pour examiner diverses
! Et alors vous en viendrez à la conviction que notre devoir vis-à-vis de l’agriculture, de vous et de votre famille, nous a dicté d'intervenir pour ouvrir la voie à la solution et au salut. Si il n'intervient pas d’événements imprévus le prix du lait à partir du 15 avril sera de 1 fr. 30. Nous ferons notre possible pour obtenir, lors de la réglementation, que des garanties soient données qui vous assureront pour l’avenir un prix du lait s'adaptant aux frais de revient. Chers collègues ! Ayez confiance en nous! Soutenez-nous dans cette lutte pour vos intérêts et dans votre milieu faites de la propagande. Le Président de la Fédération Centrale des Paysans du Haut-Rhin Paul SCHALLE R. Comice agricole d’Altkirch. Assemblée du Comité. Les membres du comité du comice agricole d’Altkirch avaient été convoqués pour jeudi, le 11 mars 1937, au Café Bubendorf à Altkirch, pour examiner diverses questions agricoles actuelles. Tous les membres avaient répondu à l'invitation. M. Joseph Sübennann, le président émérite du comice agricole, salua très cordialement l'assemblée. Il parla de la situation actuelle de l’agriculture et dirigea ensuite avec beaucoup de circonspection la discussion des points à l’ordre du jour. Nous en extrayons ce qui suit: Bilan 1936: le rapport sur l’exercice et le bilan fut donné en détail par le secrétaire, M. Pflieger. M. Sälbermann souhaite que chaque année se fasse une révision par un réviseur compétent, comme cela se fait pour les caisses de dépôts et de prêts. Tous les membres furent d’accord. Revendication Bisch: Suivant contrat entre le comice et le garde arboriculteur d’arrondissement, M. Bisch, ce dernier a droit à une indemnité annuelle dont le montant est celui de la subvention obtenue par le comice à cet effet. Comme le comice n’a obtenu pour 1936 que 1500 fr. au lieu de 2000 fr. comme autrefois du département, le comice est obligé de réduire également l’indemnité accordée à M. Bisch de 500 fr. Le comité décida, pour se montrer prévenant, d’accorder une unique subvention supplémentaire de 250 fr. M. Bisch obtient donc: 1. Subvention départementale 1936 1.500,— 2. De la Caisse
qui suit: Bilan 1936: le rapport sur l’exercice et le bilan fut donné en détail par le secrétaire, M. Pflieger. M. Sälbermann souhaite que chaque année se fasse une révision par un réviseur compétent, comme cela se fait pour les caisses de dépôts et de prêts. Tous les membres furent d’accord. Revendication Bisch: Suivant contrat entre le comice et le garde arboriculteur d’arrondissement, M. Bisch, ce dernier a droit à une indemnité annuelle dont le montant est celui de la subvention obtenue par le comice à cet effet. Comme le comice n’a obtenu pour 1936 que 1500 fr. au lieu de 2000 fr. comme autrefois du département, le comice est obligé de réduire également l’indemnité accordée à M. Bisch de 500 fr. Le comité décida, pour se montrer prévenant, d’accorder une unique subvention supplémentaire de 250 fr. M. Bisch obtient donc: 1. Subvention départementale 1936 1.500,— 2. De la Caisse du Comice a) indemnité pour 20 conférences et cours 800,— b) contribution pour la caisse de malades 253,50 c) subvention supplémentaire unique 250,— 2.808,50 Subventions, etc. M. Pflieger, fait connaître la somme qui peut être distribuée pendant l’année 1937. M. le Dr. Walch donne quelques directives en ce qui concerne la plus juste répartition des subventions. Après une discussion approfondie à laquelle participaient MM. Richard, Bannwart, Haennig, il fut décidé que les détenteurs de taureaux, qui ont acheté un taureau pendant les 12 derniers mois, peuvent obtenir une subvention, à condition que le taureau en question possède les qualités nécessaires et qu’il n’est pas encore subventionné. Les demandes y relatives devront être adressées au secrétaire du comice agricole, M. Joseph Pflieger à Tagolsheim, jusqu’au 5 avril, dernier délai. Proposition Higeltn: Achat terrain. M. Higelin a fait une offre se montant à 35 fr. l’are pour le terrain mesurant environ 80 ares. Sur la proposition de M. Bannwart, une somme minimum de 3000 fr. est fixée, et le terrain pourra être cédé à ce prix à M. Higelin. Les nouvelles lois sociales et l'agriculture. M. Sübermann tient une conférence sur l’introduction et la répercussion des nouvelles lois sociales dans l’agriculture (contrats