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semences, que pour le desherbage des céréales. En l'absence d'importations de matières premières, les hostilités vinrent jeter un trouble considérable dans nos fabrications, qui tombèrent seulement à 25 p. 100 ou 30 p. 100 des besoins, incitant de nombreux laboratoires à rechercher des produits de remplacement, sans grand succès d'ailleurs ; les quelques spécialités à faible teneur en cuivre ou dépourvues de cet élément qui furent alors mises au commerce se révélèrent peu actives. Le sulfate de cuivre est le composé cuprique le plus efficace, soit sous la forme de bouillie bordelaise, soit sous celle de bouillie bourguignonne, la première étant généralement préférée en arboriculture parce qu'elle risque moins que la seconde de provoquer des brûlures sur les végétaux délicats et qu'elle supporte mieux le mélange avec les autres parasiticides. Sa concentration varie suivant la saison, le végétal traité et les maladies combattues mais, le plus souvent, on l'utilise à 1 p. 100 de sulfate de cuivre, celui-ci étant bien neutralisé, ce dont il est bon de s'assurer à l'aide du papier à la phénophtaléine. L'emploi de l'oxychlorure de cuivre a fait de grands progrès depuis une quinzaine d'années, notamment en arboriculture fruitière ; si ce composé est légèrement moins actif que le sulfate, par contre, il présente une grande facilité de préparation, puisqu'il suffit de le délayer dans l'eau sans aucune adjonction de substance neutralisante, ce qui est un avantage précieux à l'heure actuelle, où la main-d'œuvre, rare et onéreuse, intervient pour une si grande part dans les frais de production. Il est nécessaire d'attendre encore les résultats d'une large expérimentation pour être fixés sur la valeur de l'oxyde cupreux par rapport au sulfate de cuivre. Le soufre est le remède classique contre les blancs ou oidiums ; on l'applique surtout en poudrages, mais les industriels se sont efforcés de le présenter sous forme liquide ou utilisable en pulvérisations. Les soufres colloïdaux offrent l'avantage de pouvoir être incorporés à d'autres bouillies de manière qu'un seul traitement intervienne à la fois contre plusieurs parasites. Le soufre jaune ordinaire peut d'ailleurs aisément être introduit dans les bouillies, grâce à l'adjonction de
actif que le sulfate, par contre, il présente une grande facilité de préparation, puisqu'il suffit de le délayer dans l'eau sans aucune adjonction de substance neutralisante, ce qui est un avantage précieux à l'heure actuelle, où la main-d'œuvre, rare et onéreuse, intervient pour une si grande part dans les frais de production. Il est nécessaire d'attendre encore les résultats d'une large expérimentation pour être fixés sur la valeur de l'oxyde cupreux par rapport au sulfate de cuivre. Le soufre est le remède classique contre les blancs ou oidiums ; on l'applique surtout en poudrages, mais les industriels se sont efforcés de le présenter sous forme liquide ou utilisable en pulvérisations. Les soufres colloïdaux offrent l'avantage de pouvoir être incorporés à d'autres bouillies de manière qu'un seul traitement intervienne à la fois contre plusieurs parasites. Le soufre jaune ordinaire peut d'ailleurs aisément être introduit dans les bouillies, grâce à l'adjonction de mouillants tels que les alcools terpéniques sulfonés. Les essais poursuivis au cours des dernières années ont montré que l'action du soufre était sensiblement proportionnelle à la quantité épandue, jusqu'à une limite au-dessus de laquelle les excédents n'apportaient plus aucun avantage, limite variable suivant les années et la virulence des maladies. Ils ont montré aussi que c'était sous la forme de poudre que le soufre manifestait le maximum d'efficacité ; aussi, c'est en poudrages qu'il convient de l'employer chaque fois que les maladies qu'il guérit se manifestent avec intensité et que les conditions extérieures sont favorables à son action, c'est-à-dire que la température est supérieure à 18°. Les soufres employés en pulvérisations ont l'avantage d'agir à des températures plus basses. Par combinaison avec la chaux, le soufre donne la bouillie sulfocalcique, ou bouillie californienne, mélange de polysulfures de chaux variées. En France, elle n'a jamais acquis la faveur qu'elle connaît en Amérique ou en Italie, ce qui tient à divers défauts tels que son efficacité moindre que celle de la bouillie bordelaise, et qui est due à sa faible adhérence, ainsi que par le fait qu'elle attaque le cuivre rouge et nécessite des pulvérisateurs à réservoir plombé ou en laiton. Enfin,
Ils ont montré aussi que c'était sous la forme de poudre que le soufre manifestait le maximum d'efficacité ; aussi, c'est en poudrages qu'il convient de l'employer chaque fois que les maladies qu'il guérit se manifestent avec intensité et que les conditions extérieures sont favorables à son action, c'est-à-dire que la température est supérieure à 18°. Les soufres employés en pulvérisations ont l'avantage d'agir à des températures plus basses. Par combinaison avec la chaux, le soufre donne la bouillie sulfocalcique, ou bouillie californienne, mélange de polysulfures de chaux variées. En France, elle n'a jamais acquis la faveur qu'elle connaît en Amérique ou en Italie, ce qui tient à divers défauts tels que son efficacité moindre que celle de la bouillie bordelaise, et qui est due à sa faible adhérence, ainsi que par le fait qu'elle attaque le cuivre rouge et nécessite des pulvérisateurs à réservoir plombé ou en laiton. Enfin, elle est très inconstante et préparée par les soins de l'exploitant, elle a rarement deux fois la même composition ; aussi, si on y a recours, vaut-il mieux s'adresser à de bonnes spécialités commerciales. En dehors du cuivre, du soufre et de leurs composés, les autres fongicides sont peu nombreux et d'importance secondaire. Les composés organo-mercuriques, qui avaient commencé à se répandre en agriculture pour la désinfection des semences et à la faveur de la pénurie des produits cupriques, ont à peu près disparu du marché malgré leur grande efficacité, parce qu'ils sont interdits par la législation française, qu'ils sont très toxiques et de ce fait assez dangereux et qu'enfin ils ne présentent pas d'avantages marqués sur le cuivre. Le formol ne sert guère que pour les traitements d'hiver des arbres fruitiers sur lesquels il agit à la façon d'un désherbant, ainsi que comme désinfectant du sol et des semences. Quant au permanganate de potassium, utilisé parfois pour le traitement d'hiver des arbres, il est surtout connu comme curatif des oidiums contre lesquels il agit avec énergie, mais d'une manière si fugace qu'il faut toujours le faire suivre de soufrages. Insecticides. Comme pour les fongicides, les hostilités ont apporté de
et d'importance secondaire. Les composés organo-mercuriques, qui avaient commencé à se répandre en agriculture pour la désinfection des semences et à la faveur de la pénurie des produits cupriques, ont à peu près disparu du marché malgré leur grande efficacité, parce qu'ils sont interdits par la législation française, qu'ils sont très toxiques et de ce fait assez dangereux et qu'enfin ils ne présentent pas d'avantages marqués sur le cuivre. Le formol ne sert guère que pour les traitements d'hiver des arbres fruitiers sur lesquels il agit à la façon d'un désherbant, ainsi que comme désinfectant du sol et des semences. Quant au permanganate de potassium, utilisé parfois pour le traitement d'hiver des arbres, il est surtout connu comme curatif des oidiums contre lesquels il agit avec énergie, mais d'une manière si fugace qu'il faut toujours le faire suivre de soufrages. Insecticides. Comme pour les fongicides, les hostilités ont apporté de grandes perturbations dans la fabrication des insecticides, mais les difficultés rencontrées ont été génératrices d'importants progrès et l'on peut dire qu'en quelques années, les découvertes des laboratoires ont permis de résoudre des problèmes restés jusque-là sans solution satisfaisante. Ce sont surtout les composés organiques qui ont été étudiés avec profit ; nous verrons par la suite qu'ils constituent maintenant une nouvelle catégorie de remèdes des cultures doués de précieuses propriétés. On a l'habitude de classer les insecticides en grands groupes suivant leur mode d'action ; pour la commodité de l'exposé, je conserverai cette classification en insecticides d'ingestion, insecticides de contact et insecticides galactogènes, connue de tous, bien que plusieurs produits, comme la nicotine, puissent entrer dans plusieurs catégories. Parmi les insecticides d'ingestion, les arsenicaux tiennent nettement la première place qu'ils doivent à la fois à leur grande efficacité et à leur prix modéré. En une trentaine d'années, ils ont conquis la faveur des agriculteurs et l'extension de l'invasion doryphorique a développé considérablement leur emploi. Notre pays est à la fois un grand producteur et un grand utilisateur d'arsenic. Notre production, qui ne dépassait guère annuellement 5.000 tonnes d'arsénicaux avant la guerre, a atteint 20.000 à 25.000 tonnes en 1943-1944, dont
; nous verrons par la suite qu'ils constituent maintenant une nouvelle catégorie de remèdes des cultures doués de précieuses propriétés. On a l'habitude de classer les insecticides en grands groupes suivant leur mode d'action ; pour la commodité de l'exposé, je conserverai cette classification en insecticides d'ingestion, insecticides de contact et insecticides galactogènes, connue de tous, bien que plusieurs produits, comme la nicotine, puissent entrer dans plusieurs catégories. Parmi les insecticides d'ingestion, les arsenicaux tiennent nettement la première place qu'ils doivent à la fois à leur grande efficacité et à leur prix modéré. En une trentaine d'années, ils ont conquis la faveur des agriculteurs et l'extension de l'invasion doryphorique a développé considérablement leur emploi. Notre pays est à la fois un grand producteur et un grand utilisateur d'arsenic. Notre production, qui ne dépassait guère annuellement 5.000 tonnes d'arsénicaux avant la guerre, a atteint 20.000 à 25.000 tonnes en 1943-1944, dont la plus grande partie consommée en France. Chez nous, l'arséniate est un sous-produit de l'extraction de l'or dans les mines de Salsigne (Aude). Malgré l'apparition d'insecticides nouveaux et intéressants, les arsenicaux demeureront des produits très usités puisqu'ils donnent en pratique de bons résultats pour une dépense peu élevée. On les trouve sous trois formes principales : Les arséniates de plomb, d'alumine et de chaux. Ce dernier est le moins coûteux, et on l'emploie dans toutes les circonstances où les brûlures ne sont pas à redouter, par exemple sur les végétaux peu délicats, comme la pomme de terre. Dans tous les autres cas, on doit recourir aux arséniates de plomb et d'alumine, notamment en arboriculture fruitière. Il convient de signaler que certaines espèces fruitières, telles que le prunier, sont sensibles à l'action de l'arsenic et qu'il est recommandé de ne pas dépasser un dosage peu élevé, même avec les arséniates de plomb et d'alumine, sous peine d'accidents. L'arséniate d'alumine, plus léger, et qui donne une bouillie de meilleure tenue que l'arséniate de plomb, a tendance à accroître ses ventes au détriment de celui-ci. Bien que les accidents causés par les arsénicaux soient relativement rares, on a été amené à chercher des
trouve sous trois formes principales : Les arséniates de plomb, d'alumine et de chaux. Ce dernier est le moins coûteux, et on l'emploie dans toutes les circonstances où les brûlures ne sont pas à redouter, par exemple sur les végétaux peu délicats, comme la pomme de terre. Dans tous les autres cas, on doit recourir aux arséniates de plomb et d'alumine, notamment en arboriculture fruitière. Il convient de signaler que certaines espèces fruitières, telles que le prunier, sont sensibles à l'action de l'arsenic et qu'il est recommandé de ne pas dépasser un dosage peu élevé, même avec les arséniates de plomb et d'alumine, sous peine d'accidents. L'arséniate d'alumine, plus léger, et qui donne une bouillie de meilleure tenue que l'arséniate de plomb, a tendance à accroître ses ventes au détriment de celui-ci. Bien que les accidents causés par les arsénicaux soient relativement rares, on a été amené à chercher des insecticides d'ingestion moins dangereux pour l'homme et les animaux domestiques ; les composés fluorés, qui jouissent de propriétés insecticides énergiques, répondent à cette condition, et leur emploi, timide d'abord, s'est considérablement développé depuis une dizaine d'années. Les deux plus courants sont le fluosilicate de baryum, qui a remplacé le phosphore de zinc dans la préparation des appâts contre les courtilières et la cryolithé appliquée en poudrage ou en pulvérisation, remplace en certains cas les arsénicaux ; c'est ainsi que dans le vignoble champenois, elle connaît la faveur des viticulteurs dans la lutte contre la Cochylis et l'Eudémis, où elle se classe à égalité avec les meilleurs arséniates. Elle forme la base de plusieurs poudres antidoryphoriques. Jusqu'ici, son emploi ne s'est pas développé en arboriculture, où on lui préfère encore l'arsenic pendant toute la période où celui-ci est autorisé. Les autres toxiques du même groupe : strychnine, phosphore, scille, etc., servent surtout à la destruction des vertébrés nuisibles : rongeurs et corbeaux. Ils n'intéressent donc guère l'Horticulteur. Toutefois, le phosphure de zinc, un peu délaissé maintenant à cause de son extrême toxicité, a connu un réel succès il y a une vingtaine d'années lorsque le professeur Malenotti le proposa comme principe
de zinc dans la préparation des appâts contre les courtilières et la cryolithé appliquée en poudrage ou en pulvérisation, remplace en certains cas les arsénicaux ; c'est ainsi que dans le vignoble champenois, elle connaît la faveur des viticulteurs dans la lutte contre la Cochylis et l'Eudémis, où elle se classe à égalité avec les meilleurs arséniates. Elle forme la base de plusieurs poudres antidoryphoriques. Jusqu'ici, son emploi ne s'est pas développé en arboriculture, où on lui préfère encore l'arsenic pendant toute la période où celui-ci est autorisé. Les autres toxiques du même groupe : strychnine, phosphore, scille, etc., servent surtout à la destruction des vertébrés nuisibles : rongeurs et corbeaux. Ils n'intéressent donc guère l'Horticulteur. Toutefois, le phosphure de zinc, un peu délaissé maintenant à cause de son extrême toxicité, a connu un réel succès il y a une vingtaine d'années lorsque le professeur Malenotti le proposa comme principe actif des appâts anti-courtilières. On dut cependant rapidement lui substituer le fluo-silicate de baryum et le soumettre à une réglementation sévère d'emploi. Signalons aussi le métaldéhyde ou alcool solidifié, qui, mélangé au sable, attire et empoisonne les mollusques. Parmi les insecticides de contact, la nicotine vient en premier lieu ; elle pourrait également figurer parmi ceux d'ingestion, car elle constitue un poison violent envers lequel il convient de prendre de grandes précautions et qui provoque des accidents plus ou moins graves de temps à autre. Néanmoins, son action de contact est la plus importante, et c'est celle qui intéresse particulièrement l'arboriculteur qui trouverait dans l'arsenal anti-parasitaire de nombreux produits d'ingestion, supérieurs à la nicotine, quant à prix ou à la durée d'efficacité. Les bouillies nicotinées doivent être très mouillantes et scrupuleusement dosées; on leur adjoint toujours un mouillant pour leur permettre d'imprégner les téguments souvent gras ou cireux des insectes qu'elles doivent détruire ; d'autre part, la dose efficace de nicotine est assez voisine de la dose dangereuse pour les plantes ; il convient de préparer les bouillies avec soin et de ne pas mesurer approximativement l'extrait concentré à y incorporer, comme le font malheureusement trop souvent nombre de praticiens.
elle pourrait également figurer parmi ceux d'ingestion, car elle constitue un poison violent envers lequel il convient de prendre de grandes précautions et qui provoque des accidents plus ou moins graves de temps à autre. Néanmoins, son action de contact est la plus importante, et c'est celle qui intéresse particulièrement l'arboriculteur qui trouverait dans l'arsenal anti-parasitaire de nombreux produits d'ingestion, supérieurs à la nicotine, quant à prix ou à la durée d'efficacité. Les bouillies nicotinées doivent être très mouillantes et scrupuleusement dosées; on leur adjoint toujours un mouillant pour leur permettre d'imprégner les téguments souvent gras ou cireux des insectes qu'elles doivent détruire ; d'autre part, la dose efficace de nicotine est assez voisine de la dose dangereuse pour les plantes ; il convient de préparer les bouillies avec soin et de ne pas mesurer approximativement l'extrait concentré à y incorporer, comme le font malheureusement trop souvent nombre de praticiens. La nicotine est un insecticide coûteux et dont les quantités disponibles sont de plus en plus réduites à l'heure actuelle ; il n'existe pas une tonne de nicotine disponible dans le monde par suite de l'emploi qu'on en a fait pendant la guerre pour la préparation de vitamine P. P. (Aniline nicotinique). Il est vraisemblable que dans l'avenir, la nicotine perdra beaucoup de son importance au profit d'insecticides organiques de synthèse d'égale valeur, mais de fabrication facile et doués d'une innocuité quasi-absolue à l'égard de l'homme et par conséquent d'un emploi plus facile et plus agréable. C'est cette innocuité qui avait fait le succès du rotenone avant la guerre. Cet insecticide jouit de propriétés voisines de celles de la nicotine, mais il en diffère essentiellement parce qu'il est sans danger pour l'homme et les animaux domestiques. Il avait acquis une place de première importance, mais les hostilités l'ont fait disparaître du marché par suite de l'impossibilité où se trouvaient les industriels d'importer des pays coloniaux : Malaisie, Inde ou Amérique du Sud, les matières premières nécessaires à sa fabrication. Le cristaux de rotenone est un produit d'avenir, bien qu'il risque de trouver des concurrents sérieux lors de sa réapparition. Vers
(Aniline nicotinique). Il est vraisemblable que dans l'avenir, la nicotine perdra beaucoup de son importance au profit d'insecticides organiques de synthèse d'égale valeur, mais de fabrication facile et doués d'une innocuité quasi-absolue à l'égard de l'homme et par conséquent d'un emploi plus facile et plus agréable. C'est cette innocuité qui avait fait le succès du rotenone avant la guerre. Cet insecticide jouit de propriétés voisines de celles de la nicotine, mais il en diffère essentiellement parce qu'il est sans danger pour l'homme et les animaux domestiques. Il avait acquis une place de première importance, mais les hostilités l'ont fait disparaître du marché par suite de l'impossibilité où se trouvaient les industriels d'importer des pays coloniaux : Malaisie, Inde ou Amérique du Sud, les matières premières nécessaires à sa fabrication. Le cristaux de rotenone est un produit d'avenir, bien qu'il risque de trouver des concurrents sérieux lors de sa réapparition. Vers 1925-1930, la culture du pyrèthre de Dalmatie avait été recommandée en France ; elle ne s'y est guère développée pour des raisons économiques. Le pyrèthre insecticide semble, lui aussi, ne devoir occuper qu'une place très secondaire en phytopharmacie. Par rapport aux insecticides nouveaux, il est assez coûteux et surtout ses principes actifs se montrent trop instables. La grande famille des huiles phytothérapeutiques comporte des produits divers : — Huiles minérales, tirées du goudron de houille comme l'huile d'anthracène ou du naphte comme les huiles lubrifiantes de pétrole et les huiles blanches ; — Huiles végétales tirées par distillation du bois (extraits pyroligneux) ou provenant de fruits et graines, mais impropres à la consommation. L'huile d'anthracène, employée depuis longtemps au traitement hivernal des arbres fruitiers en Europe Centrale, soit seule, soit en mélange avec les huiles lubrifiantes de pétrole, a commencé à se répandre chez nous vers 1920 pour connaître une vogue croissante. On la considère comme un des meilleurs insecticides d'hygiène générale et à ce titre, elle constitue la matière active des carbolineums solubles du commerce dans lesquels l'huile est rendue miscible à l'eau par des émulsifiants industriels. Sans effet nocif sur les arbres en repos, quand on ne dépasse
principes actifs se montrent trop instables. La grande famille des huiles phytothérapeutiques comporte des produits divers : — Huiles minérales, tirées du goudron de houille comme l'huile d'anthracène ou du naphte comme les huiles lubrifiantes de pétrole et les huiles blanches ; — Huiles végétales tirées par distillation du bois (extraits pyroligneux) ou provenant de fruits et graines, mais impropres à la consommation. L'huile d'anthracène, employée depuis longtemps au traitement hivernal des arbres fruitiers en Europe Centrale, soit seule, soit en mélange avec les huiles lubrifiantes de pétrole, a commencé à se répandre chez nous vers 1920 pour connaître une vogue croissante. On la considère comme un des meilleurs insecticides d'hygiène générale et à ce titre, elle constitue la matière active des carbolineums solubles du commerce dans lesquels l'huile est rendue miscible à l'eau par des émulsifiants industriels. Sans effet nocif sur les arbres en repos, quand on ne dépasse pas la concentration convenable, puisqu'au contraire elle stimule la végétation des sujets traités, elle peut en certains cas occasionner des brûlures sur les écorces délicates des pêchers et abricotiers, ainsi que sur les arbres en voie de débourrement. C'est dire qu'il faut respecter scrupuleusement le dosage des bouillies leur époque d'application et s'abstenir de les employer sur les essences sensibles à leur action. Similaire danger n'est pas à redouter avec les huiles blanches, bien raffinées, très actives contre les cochenilles et les pucerons, et dont on se sert surtout pendant la végétation. Non seulement on les utilise seules, mais aussi en mélange avec la nicotine et les arséniates, dont elles renforcent et prolongent les effets. C'est ainsi que le dernier traitement légal effectué aux arsénicaux contre le carpocapse, nettement insuffisant sur les variétés hâtives de pommes et de poires, est avantageusement additionné d'huiles. Les huiles blanches demeurent l'insecticide de choix dans la lutte contre les cochenilles, notamment contre le redoutable pou de San-José, aussi bien en été qu'en hiver, mais alors à concentration sensiblement plus élevée à cette dernière époque. Quant aux huiles végétales, elles ont à peu près les mêmes caractères et le même emploi que les huiles blanches,