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hebdomadaire concernant l'introduction en France de quantités importantes de céréales étrangères. Les renseignements de cette nature qui me sont parvenus jusqu'à ce jour n'ont jamais résisté aux vérifications que j'ai fait faire dans les ports. J'ai demandé néanmoins au ministre des Finances de contrôler immédiatement les précisions que vous avez bien voulu me porter à ma connaissance. » Qui faut-il croire ? Nous sera-l-il permis d'ajouter qu'à la suite de bruits d'après lesquels quatre bateaux avaient débarqué, en mars dernier, des quantités importantes de blé au Havre, nous avons demandé à notre correspondant de cette ville de s'informer personnellement de ce qu'il en était. Après avoir vérifié le connaissement de tous les bateaux entrés au port dans la période incriminée, il n'a rien pu remarquer de suspect. Nous nous trouvons donc ainsi placés à la bifurcation de deux systèmes d'affirmations contradictoires. D'une part on nous dit que nous sommes légalement et raisonnablement protégés dans notre travail, sauf défaillances individuelles, lesquelles sont toujours possibles mais forcément rares et d'importance restreinte, d'autant que les sanctions contre les délinquants sont extrêmement graves, en particulier que ni le blé ni les bestiaux, exception faites des moutons nord-africains, n'entrent chez nous pour gêner notre marché. D'autre part on nous dit que nous sommes gouvernés par une bande de fripouilles, complices de tous les voleurs et les fraudeurs qui mettent notre marché au pillage et nous à la ruine. À qui croire et à qui entendre ? À entendre certaine diatribe, n'est-on pas parfois tenté de se tâter le pouls et de se demander si l'on peut encore se dire honnête ou du moins si l'on est le seul qui le soit dans le monde ? Quelle furie ont donc certains de dénigrer les autres et de se dénigrer eux-mêmes dans la personne de leurs représentants. Et quand ceux-ci seraient changés, et quand ces parangons d'intelligence et de vertu, si prompts à la critique, seraient devenus députés ou ministres (ce qui est bien leur principale ambition), croit-on que les choses en iraient mieux ? On a déjà plusieurs fois changé les équipes dirigeantes, mais les événements
D'autre part on nous dit que nous sommes gouvernés par une bande de fripouilles, complices de tous les voleurs et les fraudeurs qui mettent notre marché au pillage et nous à la ruine. À qui croire et à qui entendre ? À entendre certaine diatribe, n'est-on pas parfois tenté de se tâter le pouls et de se demander si l'on peut encore se dire honnête ou du moins si l'on est le seul qui le soit dans le monde ? Quelle furie ont donc certains de dénigrer les autres et de se dénigrer eux-mêmes dans la personne de leurs représentants. Et quand ceux-ci seraient changés, et quand ces parangons d'intelligence et de vertu, si prompts à la critique, seraient devenus députés ou ministres (ce qui est bien leur principale ambition), croit-on que les choses en iraient mieux ? On a déjà plusieurs fois changé les équipes dirigeantes, mais les événements n'ont point changé leur cours, eux. Peut-on encore avoir des illusions à ce sujet ? Il s'agit de regarder les événements de sang-froid. Il n'est au pouvoir de personne de transformer la situation, attendu qu'elle tient à tout un ensemble de circonstances internationales dont nous ne sommes pas les maîtres. Ceux qui viennent nous dire qu'il leur suffirait de mettre la main aux leviers de commande pour remettre tout en place instantanément, nous trompent. Nous sommes en pleine période de transformation économique, nous edifions péniblement les bases sur lesquelles viendra s'établir la justice des relations humaines dans notre monde mécanisé et rationalisé. Cela ne se fait pas en un tour de main. Ce que nous appelons la crise durera et il faudra peu à peu y adapter nos conditions d'existence. C'est là la grande œuvre de réajustement dont jouiront sans doute les générations futures mais dont il faut bien s'attendre que nous aurons surtout à souffrir. En tout cas, nous avons assez de revendications justes à défendre dans la modération, pour ne pas avoir besoin de recourir à des chiffres faux pour les appuyer. Pour dire toute ma pensée, s'il me fallait choisir entre les bruits et rumeurs, mal contrôlés
Ceux qui viennent nous dire qu'il leur suffirait de mettre la main aux leviers de commande pour remettre tout en place instantanément, nous trompent. Nous sommes en pleine période de transformation économique, nous edifions péniblement les bases sur lesquelles viendra s'établir la justice des relations humaines dans notre monde mécanisé et rationalisé. Cela ne se fait pas en un tour de main. Ce que nous appelons la crise durera et il faudra peu à peu y adapter nos conditions d'existence. C'est là la grande œuvre de réajustement dont jouiront sans doute les générations futures mais dont il faut bien s'attendre que nous aurons surtout à souffrir. En tout cas, nous avons assez de revendications justes à défendre dans la modération, pour ne pas avoir besoin de recourir à des chiffres faux pour les appuyer. Pour dire toute ma pensée, s'il me fallait choisir entre les bruits et rumeurs, mal contrôlés le plus souvent, lancés dans leurs discours ou leurs journaux, par certains défenseurs un peu emballés de l'agriculture, et les chiffres froidement produits par une administration qui n'est point parfaite, mais qui, malgré les sollicitations et les épreuves de toutes sorte auxquelles elle est en butte, tient bon quand même, je le veux bien, mais qui, malgré les sollicitations et les épreuves de toutes sorte auxquelles elle est en butte, tient bon quand même, je le veux bien, je n'aurais pas un moment d'hésitation. Ne nous laissons pas monter la tête. Non, il n'est pas vrai que nous ne soyons entourés que par des malhonnêtes gens. Nous sommes protégés, nous sommes défendus. Non pas comme nous devrions l'être et nous avons sur ce point des réclamations justifiées à faire valoir. Mais le meilleur moyen de les faire aboutir n'est-ce pas de reconnaître loyalement ce qui a déjà été fait, et, ensuite, par un effort persévérant et bien ordonné, sans méconnaitre les difficultés de pousser un peu plus loin nos avantages ? J. GRINDORGE. La production et le mouvement des alcools pour la campagne entière 1934-1935 Le Journal Officiel du 29 octobre a publié le tableau de la production et du
je le veux bien, mais qui, malgré les sollicitations et les épreuves de toutes sorte auxquelles elle est en butte, tient bon quand même, je le veux bien, je n'aurais pas un moment d'hésitation. Ne nous laissons pas monter la tête. Non, il n'est pas vrai que nous ne soyons entourés que par des malhonnêtes gens. Nous sommes protégés, nous sommes défendus. Non pas comme nous devrions l'être et nous avons sur ce point des réclamations justifiées à faire valoir. Mais le meilleur moyen de les faire aboutir n'est-ce pas de reconnaître loyalement ce qui a déjà été fait, et, ensuite, par un effort persévérant et bien ordonné, sans méconnaitre les difficultés de pousser un peu plus loin nos avantages ? J. GRINDORGE. La production et le mouvement des alcools pour la campagne entière 1934-1935 Le Journal Officiel du 29 octobre a publié le tableau de la production et du mouvement des alcools À la fin du mois de septembre 1935, c'est-à-dire pour les dix mois de la campagne qui allait du 1er octobre 1934 au 30 septembre 1935. Le total de la production s'est élevé à 5.772.138 hectolitres contre 4.043.003 dans la campagne entière 1933-1934, soit une augmentation de 1.729.135 hectolitres d'une campagne à l'autre. Pour les neuf premiers mois de 1935, le total de la production a été de 12.466.124 hectolitres contre 1.400.495 pour les neuf premiers mois de 1934, soit une augmentation de 1.065.629 hectolitres. Le total du stock à la fin de septembre s'élevait à 3.333.384 hectolitres contre 2.757.510 l'année dernière, en augmentation, par conséquent, de 575.874 hectolitres. En revanche, le stock est en diminution sur la fin d'août, où il s'élevait à 3.783.118 hectolitres. PARIS, 8 novembre. (De notre correspondant spécial.) BEURRES. La demande a été suffisante pour absorber les modestes arrivages et une bonne partie de la ressource qui n'est plus bien chargée. On a raffermi les cours, surtout pour les bons beurres intermédiaires. La province est indécise. On cote au kilo (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Beurres en mottes Centrifuges des Laiteries Coopératives et Industrielles — Charentes-Poitou, 11 à 14.20 (13,20);
1.729.135 hectolitres d'une campagne à l'autre. Pour les neuf premiers mois de 1935, le total de la production a été de 12.466.124 hectolitres contre 1.400.495 pour les neuf premiers mois de 1934, soit une augmentation de 1.065.629 hectolitres. Le total du stock à la fin de septembre s'élevait à 3.333.384 hectolitres contre 2.757.510 l'année dernière, en augmentation, par conséquent, de 575.874 hectolitres. En revanche, le stock est en diminution sur la fin d'août, où il s'élevait à 3.783.118 hectolitres. PARIS, 8 novembre. (De notre correspondant spécial.) BEURRES. La demande a été suffisante pour absorber les modestes arrivages et une bonne partie de la ressource qui n'est plus bien chargée. On a raffermi les cours, surtout pour les bons beurres intermédiaires. La province est indécise. On cote au kilo (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Beurres en mottes Centrifuges des Laiteries Coopératives et Industrielles — Charentes-Poitou, 11 à 14.20 (13,20); Normandie 10,50 à 13,80 (12,50); Touraine, 11 à 14,20 (13,20); autres provenances, 10 à 13 (11,80). Beurres malaxés Normandie, 10,50 à 12,50 (11,50); Bretagne, 9 à 12 (11) autres provenances, 6,50 à 11,50 (10). Beurres en vrac Provenances diverses, 10 à 11.60 (11.20). Beurres en livres Provenances diverses, 10 à 11.50 (10,80); beurres salés, 9 à 10.30 (10). Arrivages du jour Beurres français, 35.810 kilos pour 3.266 mottes. Ventes du jour 3.833 mottes. Resserre du jour 695 mottes. • OEufs. Malgré une resserre de plus en plus importante, le marché conserve une ferme orientation. En province, la hausse se poursuit partout. Cours par colis de mille oeufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie, Normandie, 500 à 850 (730); Brie, Beauce, 780. Bretagne, 500 à 680 (620); Poitou, Touraine, Centre, 650 à 850 (730); Champagne, Bourgogne, Bourbonnais, 650: Auvergne, Midi, 645 à 720 (670); Consève, 375 à 500 (450) frigo, 410 à 560 (460); Outre mer, 290 à 580 (540) Europe centrale, 500 à 550 (530). Arrivages du jour 1.160 colis. Ventes du jour 991 colis. Resserre du jour 2.242 colis, dont 123 étrangers. FROMAGES. PATES MOLLES Les arrivages sont plus amples, mais cela n'empêche pas une bonne tenue
11.50 (10,80); beurres salés, 9 à 10.30 (10). Arrivages du jour Beurres français, 35.810 kilos pour 3.266 mottes. Ventes du jour 3.833 mottes. Resserre du jour 695 mottes. • OEufs. Malgré une resserre de plus en plus importante, le marché conserve une ferme orientation. En province, la hausse se poursuit partout. Cours par colis de mille oeufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie, Normandie, 500 à 850 (730); Brie, Beauce, 780. Bretagne, 500 à 680 (620); Poitou, Touraine, Centre, 650 à 850 (730); Champagne, Bourgogne, Bourbonnais, 650: Auvergne, Midi, 645 à 720 (670); Consève, 375 à 500 (450) frigo, 410 à 560 (460); Outre mer, 290 à 580 (540) Europe centrale, 500 à 550 (530). Arrivages du jour 1.160 colis. Ventes du jour 991 colis. Resserre du jour 2.242 colis, dont 123 étrangers. FROMAGES. PATES MOLLES Les arrivages sont plus amples, mais cela n'empêche pas une bonne tenue des prix, surtout pour le brie. Prix au cent Camemberts Normandie, 125 à 230 camemberts divers, 80 à 140; Pont-l'Évêque, 150 à 275; chèvre, 55 à 300. Prix à la dizaine Brie moyen moule, 130 à 190; brie laitier, 120 à 155 PATES SÈCHES. Vente moyenne avec cours fermes en gruyères. Aux 100 kilos Port-Salut, 750 à 950: Gruyère, 700 à 950; Comté, 720 à 900. Arrivages pâtes molles, 72.050 kilos; pâtes sèches, 8.980 kilos. VIANDES. Les arrivages importants correspondaient aux besoins et les cours ont peu varié. On cote au kilo (cours extrêmes) BOEUF. Quart derrière non traité, 1" qualité, 4 à 6; 2e qualité, 3 à 3,90: 3e qualité, 2 à 2,90; quart devant, 1 à 2,80; aloyau et milieu de train de côte, 5 à 6; train entier, 4 à 7 paleron, 2 à 4.50; bavette, 2 à 4. VEAU. Entier ou demi 1" qualité, 8.50 à 10,50: 2e qualité, 7.50 à 8.40; 3e qualité, 6,50 à 7.40: pans, cuisseau, carré, 7.50 à 12,50; bassin complète, 4.50 à 7.50. MOUTON. 1" qualité, 10.80 à 12.80; 2e qualité, 8,80 à 10.70; 3e qualité, 6 à 8,70: gigot, 12 à 18: carré, 14 à 30; épaule, 6 à 11
gruyères. Aux 100 kilos Port-Salut, 750 à 950: Gruyère, 700 à 950; Comté, 720 à 900. Arrivages pâtes molles, 72.050 kilos; pâtes sèches, 8.980 kilos. VIANDES. Les arrivages importants correspondaient aux besoins et les cours ont peu varié. On cote au kilo (cours extrêmes) BOEUF. Quart derrière non traité, 1" qualité, 4 à 6; 2e qualité, 3 à 3,90: 3e qualité, 2 à 2,90; quart devant, 1 à 2,80; aloyau et milieu de train de côte, 5 à 6; train entier, 4 à 7 paleron, 2 à 4.50; bavette, 2 à 4. VEAU. Entier ou demi 1" qualité, 8.50 à 10,50: 2e qualité, 7.50 à 8.40; 3e qualité, 6,50 à 7.40: pans, cuisseau, carré, 7.50 à 12,50; bassin complète, 4.50 à 7.50. MOUTON. 1" qualité, 10.80 à 12.80; 2e qualité, 8,80 à 10.70; 3e qualité, 6 à 8,70: gigot, 12 à 18: carré, 14 à 30; épaule, 6 à 11 agneau, 12,50 à 15; chèvre, 1,50 à 3. PORC. Demi 1" qualité, 6.80 à 7.50; 2e qualité, 5,30 à 6,70: longe ou filet, 7,50 à 10.50: reins, 5,50 à 8,50 poitrine, 4 à 6; Jambon, 6,50 à 9,50; lard, 3.50 à 5,50. Arrivages du jour 400.000 kilos. VOLAILLES, Malgré des ressources assez importantes, les vendeurs ont pu placer à des cours plus avantageux les dindes, agneaux de lait, oies dépouillées, poulets et poules mortes. Cependant, les pigeons, lapins et oies vivantes accusent de la faiblesse. On cote au kilo (cours extrêmes) Agneaux de lait, 11-13: agneaux gros, 12-14 canards Rouennais, 12.50-14.50 canards Nantais, 12.30-14.50 canards de ferme, 8-10 poules, 11-12.50 coqs, 8.50-10.50 Auvergne, Poitou poules, 11-13 dindes du Midi poules, 11-12.50; foie gras d'oie, 20-40 lapins du Gâtinais et Touraine, 8-8.60 lapins de provenances diverses, 7.75-8.25 oies en peau, 6-7.25 oies dépouillées, 7.75-8.40; poulets Nantais, 11-12 poulets du Gâtinais, 12-13 poulets de Touraine, 12-13 poulets de Bresse, 13.25-14.50 poulets des Charentes, 12-13 poules de Bretagne, 11-12. On cote à la pièce (cours extrêmes): Pigeons (gros et petits), 3.50-7.50 pintades, 10-16. On cote au kilo (cours extrêmes) Volailles vivantes canards, 7.50-8.50; lapins, 5.50-6 oies, 6-7 dindes, 7-10 poulets jeunes Gâtinais, Charentes,
ressources assez importantes, les vendeurs ont pu placer à des cours plus avantageux les dindes, agneaux de lait, oies dépouillées, poulets et poules mortes. Cependant, les pigeons, lapins et oies vivantes accusent de la faiblesse. On cote au kilo (cours extrêmes) Agneaux de lait, 11-13: agneaux gros, 12-14 canards Rouennais, 12.50-14.50 canards Nantais, 12.30-14.50 canards de ferme, 8-10 poules, 11-12.50 coqs, 8.50-10.50 Auvergne, Poitou poules, 11-13 dindes du Midi poules, 11-12.50; foie gras d'oie, 20-40 lapins du Gâtinais et Touraine, 8-8.60 lapins de provenances diverses, 7.75-8.25 oies en peau, 6-7.25 oies dépouillées, 7.75-8.40; poulets Nantais, 11-12 poulets du Gâtinais, 12-13 poulets de Touraine, 12-13 poulets de Bresse, 13.25-14.50 poulets des Charentes, 12-13 poules de Bretagne, 11-12. On cote à la pièce (cours extrêmes): Pigeons (gros et petits), 3.50-7.50 pintades, 10-16. On cote au kilo (cours extrêmes) Volailles vivantes canards, 7.50-8.50; lapins, 5.50-6 oies, 6-7 dindes, 7-10 poulets jeunes Gâtinais, Charentes, 8.50-10 poulets vieux Gâtinais, Bretagne, 8.50-9.50. Arrivages 130.000 kilos. Resserre de la veille 5.600 kilos. GIBIER. Vente facilitée par l'offre moderne. Hausse sur les principales pièces. On cote à la pièce (cours extrêmes) Bécassines, 2-4 cailles de vigne, 4-6 canards sauvages, 8-14 faisans coqs, 10-20 faisans poules, 8-17 grives, 12 lapins de garenne, 3-7 lièvre, 19-27 levrauts, 10-18 merles, 0.75-1.50: perdreaux jeunes, 6-10: perdreaux vieux, 5-7.50 pigeons ramiers, 3-5 pilets, 47 sarcelles, 2.50-5 râles de genêt, 1.50-2.50. On cote à la douzaine (cours extrêmes) Alouettes, 9-12 cailles, 36-48. On cote au kilo (cours extrêmes) Cerfs et biches, 4-5.50 chevreuils, 10-13 lapins de garenne dépouillés, 5.50-6.50 marcassins, 9-11 sangliers, 5-8. Arrivages 8.500 kilos. LEGUMES. Les affaires ont été languissantes. D'ailleurs, les offres étaient assez amples. Un recul s'est produit pour les haricots frais, l'oseille, les épinards, choux-fleurs, poireaux ordinaires, crosnes, endives, escaroles et laitues. Seules les carottes de Meaux sont plus fermes. Cours extrêmes aux 100 kilos Ail 450-550 carottes de Meaux. 4080 carottes de Créances. 70-90 champignons couche extra. 700-850 moyens, 600-750 de conserve, 500-600 girolles, 450-550 chicorées Nantes, Orléans, 130-170 choux de Bruxelles, 80-250 raves ou rutabagas. 30-50 crosnes. 200-400 échalotes. 200-300 échalotes-oignons, 60-100 endives belges. 140-200 épinards départements,
lapins de garenne, 3-7 lièvre, 19-27 levrauts, 10-18 merles, 0.75-1.50: perdreaux jeunes, 6-10: perdreaux vieux, 5-7.50 pigeons ramiers, 3-5 pilets, 47 sarcelles, 2.50-5 râles de genêt, 1.50-2.50. On cote à la douzaine (cours extrêmes) Alouettes, 9-12 cailles, 36-48. On cote au kilo (cours extrêmes) Cerfs et biches, 4-5.50 chevreuils, 10-13 lapins de garenne dépouillés, 5.50-6.50 marcassins, 9-11 sangliers, 5-8. Arrivages 8.500 kilos. LEGUMES. Les affaires ont été languissantes. D'ailleurs, les offres étaient assez amples. Un recul s'est produit pour les haricots frais, l'oseille, les épinards, choux-fleurs, poireaux ordinaires, crosnes, endives, escaroles et laitues. Seules les carottes de Meaux sont plus fermes. Cours extrêmes aux 100 kilos Ail 450-550 carottes de Meaux. 4080 carottes de Créances. 70-90 champignons couche extra. 700-850 moyens, 600-750 de conserve, 500-600 girolles, 450-550 chicorées Nantes, Orléans, 130-170 choux de Bruxelles, 80-250 raves ou rutabagas. 30-50 crosnes. 200-400 échalotes. 200-300 échalotes-oignons, 60-100 endives belges. 140-200 épinards départements, 90-110 épinards région parisienne, 60-120 haricots verts d'Algérie 250-550 du Midi, 250-600 haricots mange-tout du Midi. 350-400 haricots à écosser, 120-160 haricots secs, 250-150 laitues de Nantes. 100-200 lentilles. 350-500 mâches région parisienne. 150-350 navets de Fins et Viarmes. 40-80 oignons en grains. 35-70 oseille. 60-120 patates. 160-200 poivrons. 100-150 pissenlits verts de Paris. 150-225 pois verts du Midi. 250-300 pois cassés, 160-200 potirons. 30-50 topinambours. 40-60 salsifis de Hollande, 240-280 salsifis d'Orléans 100-200. Cours extrêmes aux 100 kilos Hollande commune, 50-70 Rosa, 50-75 Saucisse rouge, 60-70 Zerstellngen. 40-50 Furore, 38-42 Nouvelles de Meérle. 80-180. Cours au colis Artichauts bretons, 60-80. Cours au cent Aubergines, 30-60 Chicorées région parisienne, 20-60 choux verts de Paris. 40-85 choux rouges. 30-70 choux-fleurs de Saint-Malo. 75-140 choux-fleurs de Paris. 25-150 escaroles. 20-60 laitues de Paris 20-60 laitues du Midi, 40-70. Cours aux 100 bottes Barbe de Capucin, 80-100 carottes des Vertus, 75-125 carottes de Montesson, 100-140 ciboules, 40-60 estragon 50-100 fenouil du Midi. 200-240 navets région parisienne, 20-100 panais. 100-200 poireaux de Montesson, 225-300 poireaux ordinaires, 150-210 radis de Nantes et Orléans, 15-50 radis noirs, 100-150. Cours aux 216 bottes Cresson, 50-115. Cours à la botte Pointes d'asperges, 3-3.75 céleri en branches, 1-2 céleri-rave.
pissenlits verts de Paris. 150-225 pois verts du Midi. 250-300 pois cassés, 160-200 potirons. 30-50 topinambours. 40-60 salsifis de Hollande, 240-280 salsifis d'Orléans 100-200. Cours extrêmes aux 100 kilos Hollande commune, 50-70 Rosa, 50-75 Saucisse rouge, 60-70 Zerstellngen. 40-50 Furore, 38-42 Nouvelles de Meérle. 80-180. Cours au colis Artichauts bretons, 60-80. Cours au cent Aubergines, 30-60 Chicorées région parisienne, 20-60 choux verts de Paris. 40-85 choux rouges. 30-70 choux-fleurs de Saint-Malo. 75-140 choux-fleurs de Paris. 25-150 escaroles. 20-60 laitues de Paris 20-60 laitues du Midi, 40-70. Cours aux 100 bottes Barbe de Capucin, 80-100 carottes des Vertus, 75-125 carottes de Montesson, 100-140 ciboules, 40-60 estragon 50-100 fenouil du Midi. 200-240 navets région parisienne, 20-100 panais. 100-200 poireaux de Montesson, 225-300 poireaux ordinaires, 150-210 radis de Nantes et Orléans, 15-50 radis noirs, 100-150. Cours aux 216 bottes Cresson, 50-115. Cours à la botte Pointes d'asperges, 3-3.75 céleri en branches, 1-2 céleri-rave. 0.25-2 salsifis région parisienne, 1.25-2 salsifis du Nord, 0.50-1.50 thym, 0.50-1. On cote au kilo Truffes 60-80. FRUITS. Vente laborieuse avec baisse sur les raisins et tomates. On cote aux 100 kilos (cours extrêmes) Châtaignes. 60-100 coings. 180-250 clémentines, 400-600 dattes 400-800 figues fraîches, 200-150 figues sèches, 300-600 mandarines, 400-600 marrons français. 120-180 nèfles, 150-350 noix sèches diverses, 300-450 oranges d'Algérie, 200-400 poires choix. 350-650 poires communes, 50-150 pommes de choix. 300-600 pommes communes, 60-200 pommes de Californie, 320-370 raisin blanc du Midi, 160-300 raisin noir du Midi 200-300 raisin Muscat, 500-800 raisin Chasselas Moissac non branché, 150-400 raisin Chasselas Moissac branché, 250-800 tomates d'Algérie 240-280 tomates du Midi, 120-220. On cote à la caisse Poires de Californie, 95-115. Aux 100 kilos Bananes des Canaries. 425-475 bananes de Guinée et des Antilles, 325-400. PARIS LA Villette, 8 novembre. (De notre correspondant spécial) Les offres au petit marché aux veaux ont comporté en tout 88 animaux, dont 65 du renvoi de la veille et 23 arrivants des provenances suivantes Indre-et-Loire, 5 Pas-de-Calais, 13 Sarthe, 5. Les affaires ont été calmes. Tout a été vendu. Cours officiels au kilo de viande nette 1" qualité. 9.30 2', 7.80 3*, 6.80 extra. 10.50. Cours
marrons français. 120-180 nèfles, 150-350 noix sèches diverses, 300-450 oranges d'Algérie, 200-400 poires choix. 350-650 poires communes, 50-150 pommes de choix. 300-600 pommes communes, 60-200 pommes de Californie, 320-370 raisin blanc du Midi, 160-300 raisin noir du Midi 200-300 raisin Muscat, 500-800 raisin Chasselas Moissac non branché, 150-400 raisin Chasselas Moissac branché, 250-800 tomates d'Algérie 240-280 tomates du Midi, 120-220. On cote à la caisse Poires de Californie, 95-115. Aux 100 kilos Bananes des Canaries. 425-475 bananes de Guinée et des Antilles, 325-400. PARIS LA Villette, 8 novembre. (De notre correspondant spécial) Les offres au petit marché aux veaux ont comporté en tout 88 animaux, dont 65 du renvoi de la veille et 23 arrivants des provenances suivantes Indre-et-Loire, 5 Pas-de-Calais, 13 Sarthe, 5. Les affaires ont été calmes. Tout a été vendu. Cours officiels au kilo de viande nette 1" qualité. 9.30 2', 7.80 3*, 6.80 extra. 10.50. Cours au kilo poids net 1" qualité. 5.58 2". 4.44 3', 3.74 extra 6.52. Paris (Vaugirard), 8 novembre. (De notre correspondant spécial.) On avait exposé 451 chevaux français. Les affaires ont une fois de plus été très mauvaises. Pour les meilleurs sujets on n'a pas dépassé le prix de 1.700 fr. la pièce, et dans un choix plus courant on a traité depuis 400 francs. En fin de réunion, il a fallu faire une relève de 121 animaux. Cours officiels de la viande de boucherie, au kilo net première qualité. 4 fr.; deuxième, 3.20; troisième, 2.90; extra, 5.10. Au kilo vif, on cote de 1.35 à 3.10. Au marché des Anes, il y avait deux animaux, qui ont été vendus 250 et 450 francs. BOURSE DE PARIS Clôture PARIS, le 8 novembre. BOURSE DE PARIS Tendance calme. Disponible, cote officielle. 80. Courant. 81.50 à 81.75 prochain. 84 payé janvier, 84.50 payé 3 de décembre, 84.25 à 84.75 3 de janvier, 86.25 à 86.50 3 de février, 87.75 payé 3 de mars, 88 à 88.50 3 d'avril, 89 payé. FARINES. Sans affaires. Courant. 114 vend. prochain, incoté: janvier, incoté 3 de décembre, incoté 3 de janvier, incoté 3 de février, incoté 3