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propose de mettre la graine en terre avec la charrue même et sans employer la herse pour la recouvrir. Par ce moyen pense-t-il que la semence serait suffisamment cachée; le bord anguleux de la tranche du sillon protégerait d'abord les jeunes pousses; puis, à mesure que les mottes se pulvériseraient, elles formeraient une espèce de butte pour les plantes, en sorte qu'au printemps, lorsque la végétation serait bien établie, il suffirait de donner par un temps sec un seul tour de herse qui amènerait plus le terrain que ne le feraient trois hersages exécutés à l'époque de la semaille. Depuis longtemps, on connaît la pratique de semer dans le labour même; mais on ne l'exécute qu'en ouvrant de légers sillons, par crainte de trop ensevelir la semance. La nouvelle méthode peut, au contraire, s'accompagner des labours les plus profonds que comporte le sol; et ce qui est un grand avantage pour la végétation ultérieure, c'est que la semance étant déposée sur le revers du prisme de terre tel que le couche le versoir, profite de toute la bienfaisante influence que peut exercer à son égard la terre meuble du sillon profond, tandis que si l'on met la semance dans un sillon à peine creux, la charrue, en passant sur le sol, le tasse et le durcit beaucoup. Pour mettre la méthode à exécution, on s'y prendrait ainsi : on attacherait au bord supérieur de la partie postérieure du versoir une petite boite contenant les graines ou un petit semoir dont le tube déposerait la graine à la profondeur voulue sur le revers du sillon dans la raie tracée par le coutre placé devant le tube; la dispersion de la semance serait régularisée par le moyen d'une petite roue qui marcherait sur le sol labouré. La graine serait ensuite complètement recouverte par le sillon qu'on ouvrirait à côté du précédent, et celle qui serait répandue dans la dernière raie de chaque billon serait enterrée par la charrue lorsqu'on tracerait le sillon d'écoulement : De cette manière, les graines se trouveraient semées très-régulièrement dans des lignes distantes de 0,216 ou 0,25 les
sillon à peine creux, la charrue, en passant sur le sol, le tasse et le durcit beaucoup. Pour mettre la méthode à exécution, on s'y prendrait ainsi : on attacherait au bord supérieur de la partie postérieure du versoir une petite boite contenant les graines ou un petit semoir dont le tube déposerait la graine à la profondeur voulue sur le revers du sillon dans la raie tracée par le coutre placé devant le tube; la dispersion de la semance serait régularisée par le moyen d'une petite roue qui marcherait sur le sol labouré. La graine serait ensuite complètement recouverte par le sillon qu'on ouvrirait à côté du précédent, et celle qui serait répandue dans la dernière raie de chaque billon serait enterrée par la charrue lorsqu'on tracerait le sillon d'écoulement : De cette manière, les graines se trouveraient semées très-régulièrement dans des lignes distantes de 0,216 ou 0,25 les ones des autres, et le sol resterait sans être foulé après la semaille jusqu'à ce qu'au printemps on semât, pendant des jours secs, les graines de plantes fourragères, qui auraient encore l'avantage d'être bien recouvertes par un seul passage de la herse. SOULANGE-BODIN. (LE CULTIVATEUR, octobre 1840, 12e. Année, 10e. cahier, tome XVI.) CULTURE DE L'AJONC ET DE QUELQUES AUTRES PLANTES COMME FOURRAGES. J'ai fait à plusieurs reprises des tentatives pour propager la culture de la lande ou ajonc (genêt épineux) en dehors de la Bretagne, où elle est répandue assez généralement, mais trop en petit; j'ai même envoyé des graines à des cultivateurs étrangers à cette province; ils s'en sont dégoûtés, soit parce que le terrain n'était pas favorable à la plante, soit plutôt parce que l'obligation de la broyer, contrariant les habitudes locales fit trouver de l'opposition et de la mauvaise volonté dans les valets de ferme ou autres agents chargés de la piler. Cependant, en Bretagne, où l'on est habitué à son usage et où l'on reconnait ses avantages; les sociétés d'agriculture ont distribué des graines et mis beaucoup de petits cultivateurs à même de la cultiver; mais jusqu'ici je ne vois guère que de très petites
cahier, tome XVI.) CULTURE DE L'AJONC ET DE QUELQUES AUTRES PLANTES COMME FOURRAGES. J'ai fait à plusieurs reprises des tentatives pour propager la culture de la lande ou ajonc (genêt épineux) en dehors de la Bretagne, où elle est répandue assez généralement, mais trop en petit; j'ai même envoyé des graines à des cultivateurs étrangers à cette province; ils s'en sont dégoûtés, soit parce que le terrain n'était pas favorable à la plante, soit plutôt parce que l'obligation de la broyer, contrariant les habitudes locales fit trouver de l'opposition et de la mauvaise volonté dans les valets de ferme ou autres agents chargés de la piler. Cependant, en Bretagne, où l'on est habitué à son usage et où l'on reconnait ses avantages; les sociétés d'agriculture ont distribué des graines et mis beaucoup de petits cultivateurs à même de la cultiver; mais jusqu'ici je ne vois guère que de très petites quantités de terrains qui soient consacrées. Il n'y a cependant pas d'emploi des meilleurs terrains d'une exploitation rurale, grande ou petite, qui soit préférable à celui-là dans une proportion convenable à la force de l'exploitation. Pour vous en faire juger, je vais vous exposer en détail l'expérience que j'ai faite il y a 4 ou 5 ans. Il est reconnu que les chevaux nourris, pendant l'hiver, à la lande pilée, conservent leur poil ras, ont beaucoup d'ardeur, et que cette nourriture dispense de leur donner de l'avoine; mais on croit généralement qu'il serait pernicieux de les nourrir exclusivement de cette plante, qu'on regarde comme très-échauffante, donnée sans mélange. Pour éclaircir tous ces points, je soumis quatre chevaux de trait au régime exclusif de lande pilée sans paille ni avoine et l'attelage fit constamment un travail très-actif sans être forcé, pendant deux mois que dura l'expérience que je cessai parce que, n'ayant plus de landette à ma disposition, j'avais été obligé de sous-louer d'un de mes fermiers un coin de celle que j'avais faite, il y avait 25 ans, dans un terrain de 2e qualité, dépendant d'une ferme que je faisais valoir à cette époque; mes quatre chevaux furent constamment, pendant
il y a 4 ou 5 ans. Il est reconnu que les chevaux nourris, pendant l'hiver, à la lande pilée, conservent leur poil ras, ont beaucoup d'ardeur, et que cette nourriture dispense de leur donner de l'avoine; mais on croit généralement qu'il serait pernicieux de les nourrir exclusivement de cette plante, qu'on regarde comme très-échauffante, donnée sans mélange. Pour éclaircir tous ces points, je soumis quatre chevaux de trait au régime exclusif de lande pilée sans paille ni avoine et l'attelage fit constamment un travail très-actif sans être forcé, pendant deux mois que dura l'expérience que je cessai parce que, n'ayant plus de landette à ma disposition, j'avais été obligé de sous-louer d'un de mes fermiers un coin de celle que j'avais faite, il y avait 25 ans, dans un terrain de 2e qualité, dépendant d'une ferme que je faisais valoir à cette époque; mes quatre chevaux furent constamment, pendant cette épreuve, dans le meilleur état de santé. Pendant la première semaine de l'épreuve, ces chevaux vigoureux mais qui ne sont pas de la plus grande taille, et à qui j'en fis tout le temps donner à discrétion en consommèrent dans la proportion de deux barriques de 250 litres chaque pour trois chevaux par jour par suite, lorsque la grande avidité avec laquelle ils s'étaient d'abord jetés sur cette nourriture se fut amortie par l'habitude, deux barriques par jour suffirent pour les quatre chevaux. Il m'en coûtait 500 cent. pour faire cueillir et piler chaque barrique; un homme de force moyenne en pilait de 3 à 4 barriques dans les courtes journées d'hiver, ne travaillant que de jour. Dans nos fermes et chez les paysans, c'est ordinairement le travail des soirées d'hiver, qui se fait à la clarté d'une chandelle de résine dans les étables ou dans des granges, avec des maillets de bois grenaille à leur extrémité, de grosses têtes de clous, dans des auges en granit quand on en a ou, à défaut dans des auges de bois, dont les meilleures, pour cet usage, se composent de plusieurs billots équarris et réunis, le bois de bout résistant mieux
pour trois chevaux par jour par suite, lorsque la grande avidité avec laquelle ils s'étaient d'abord jetés sur cette nourriture se fut amortie par l'habitude, deux barriques par jour suffirent pour les quatre chevaux. Il m'en coûtait 500 cent. pour faire cueillir et piler chaque barrique; un homme de force moyenne en pilait de 3 à 4 barriques dans les courtes journées d'hiver, ne travaillant que de jour. Dans nos fermes et chez les paysans, c'est ordinairement le travail des soirées d'hiver, qui se fait à la clarté d'une chandelle de résine dans les étables ou dans des granges, avec des maillets de bois grenaille à leur extrémité, de grosses têtes de clous, dans des auges en granit quand on en a ou, à défaut dans des auges de bois, dont les meilleures, pour cet usage, se composent de plusieurs billots équarris et réunis, le bois de bout résistant mieux à la percussion; mais avant de mettre la lande sous les pilons on la coupe avec des haches ordinaires. Tous calculs faits la location du terrain, la confection des maillets et leur entretien compris, la nourriture des chevaux. chaque cheval ne revenait que de 25 à 30 centimes par jour, prix fort inférieur à ce qu'il en coûte pour nourrir un fort cheval au foin, à la paille et à l'avoine; et, dans les fermes et chez les paysans qui ne paient point le travail des membres de la famille ou des valets avec de l'argent, c'est une ressource d'autant plus précieuse qu'elle offre un moyen utile d'occupation aux bras que le mauvais temps et les longues soirées d'hiver laisseraient souvent oisifs, et qu'elle ne donne lieu à aucun déboursé. La landette où j'ai pris la lande pour mon expérience existe toujours et offre au fermier une ressource encore très notable, quoiqu'il y ait au moins 30 ans que je l'avais préparée et qu'elle ait été fort négligée; depuis qu'elle n'est plus entre mes mains, plusieurs clairières s'y sont faites. Dans cet état, ce n'est que tous les deux ans qu'on y recueille la lande, parce qu'il n'y a que
prix fort inférieur à ce qu'il en coûte pour nourrir un fort cheval au foin, à la paille et à l'avoine; et, dans les fermes et chez les paysans qui ne paient point le travail des membres de la famille ou des valets avec de l'argent, c'est une ressource d'autant plus précieuse qu'elle offre un moyen utile d'occupation aux bras que le mauvais temps et les longues soirées d'hiver laisseraient souvent oisifs, et qu'elle ne donne lieu à aucun déboursé. La landette où j'ai pris la lande pour mon expérience existe toujours et offre au fermier une ressource encore très notable, quoiqu'il y ait au moins 30 ans que je l'avais préparée et qu'elle ait été fort négligée; depuis qu'elle n'est plus entre mes mains, plusieurs clairières s'y sont faites. Dans cet état, ce n'est que tous les deux ans qu'on y recueille la lande, parce qu'il n'y a que les pousses de l'année qu'on emploie, ce qui donne un travail assez long pour couper toutes ces pousses nouvelles sur les souches; alors on coupe les chicots restés sur le terrain et on les brûle pour répandre leurs cendres; c'est le seul engrais qu'on donne à ces landettes, qui, sans plus de soins, durent 25 ans et plus; mais si l'on veut en avoir de plus profitables, il faut les former dans des terres de meilleure qualité; alors on les coupe tous les ans, et une seule coupe de cette plante équivaut à 5 coupes du meilleur trèfle; j'en vois quelquefois qui ont jusqu'à 1,35 de hauteur, avec une intensité dont le trèfle est loin d'approcher, mais dans de petits terrains que leurs propriétaires soignent comme leur meilleur jardin; les bœufs et les vaches sont également très avides de cette plante. En présence de l'embarras dans lequel la disette de fourrages printaniers par suite des gelées de l'hiver et de la sécheresse du printemps, a jeté les cultivateurs, et de celui que leur prépare pour l'hiver et le printemps prochains la rareté de fourrages de toute espèce une ressource comme celle qu'offrent les landettes se recommande à tout agriculteur prévoyant.
plus de soins, durent 25 ans et plus; mais si l'on veut en avoir de plus profitables, il faut les former dans des terres de meilleure qualité; alors on les coupe tous les ans, et une seule coupe de cette plante équivaut à 5 coupes du meilleur trèfle; j'en vois quelquefois qui ont jusqu'à 1,35 de hauteur, avec une intensité dont le trèfle est loin d'approcher, mais dans de petits terrains que leurs propriétaires soignent comme leur meilleur jardin; les bœufs et les vaches sont également très avides de cette plante. En présence de l'embarras dans lequel la disette de fourrages printaniers par suite des gelées de l'hiver et de la sécheresse du printemps, a jeté les cultivateurs, et de celui que leur prépare pour l'hiver et le printemps prochains la rareté de fourrages de toute espèce une ressource comme celle qu'offrent les landettes se recommande à tout agriculteur prévoyant. Depuis que je m'occupe d'agriculture, je ne me rappelle pas avoir vu une année aussi défavorable que celle-ci pour l'entretien et l'élève des races bovine et chevaline. La rareté du foin l'a fait monter à un prix dont il n'avait pas approché depuis l'année désastreuse 1845. Les pucerons ont anéanti les semis et plantations de toutes les espèces de choux; les semis de carottes, de panais, de disettes ont presque totalement manqué, quoique renouvelés 2 et 5 fois; les colzas destinés à fourrage printanier ont totalement gelé; je n'en ai pas conservé un seul are. Ceux à graine ont tellement souffert que, quoique encore à la mi-février, ils m'offraient les plus belles espérances, j'ai à peine récolté le quart de ce que j'en attendais ils lève mal encore partout où j'en ai de semés, et, si la sécheresse se prolonge, l'automne, pendant lequel j'ai ordinairement une surabondance de fourrages verts, sera, par continuation, un temps de disette. Mes semis de moutarde blanche ont été entièrement détruits par les pucerons, dont la multitude est un vrai fléau. Au milieu de ces désastres, la navette d'été, semée fin de septembre, a résisté semée plus tôt, elle commence à monter en automne et
les semis et plantations de toutes les espèces de choux; les semis de carottes, de panais, de disettes ont presque totalement manqué, quoique renouvelés 2 et 5 fois; les colzas destinés à fourrage printanier ont totalement gelé; je n'en ai pas conservé un seul are. Ceux à graine ont tellement souffert que, quoique encore à la mi-février, ils m'offraient les plus belles espérances, j'ai à peine récolté le quart de ce que j'en attendais ils lève mal encore partout où j'en ai de semés, et, si la sécheresse se prolonge, l'automne, pendant lequel j'ai ordinairement une surabondance de fourrages verts, sera, par continuation, un temps de disette. Mes semis de moutarde blanche ont été entièrement détruits par les pucerons, dont la multitude est un vrai fléau. Au milieu de ces désastres, la navette d'été, semée fin de septembre, a résisté semée plus tôt, elle commence à monter en automne et périt aux premières gelées; mais, semée assez tard pour ne pas commencer à monter, elle a toujours bien passé les hivers depuis que je la cultive comme fourrage hâtif, et elle précède le colza de près de 15 jours dans sa végétation printanière; aussi je compte en semer désormais beaucoup pour cet usage. Quant au pastel comme fourrage hâtif, je ne peux en juger, il n'en a pas levé un seul plant de celui que j'avais semé l'automne dernier; d'ailleurs je vois que l'avis des cultivateurs n'est pas unanime sur l'attrait qu'a cette plante pour les bêtes à cornes; et comme mon troupeau, qui n'est que de 20 vaches, est constamment bien nourri, mes bêtes sont très difficiles et rebutent toute nourriture de qualité médiocre. Mais une plante qui me paraît mériter d'être cultivée en grand, est l'angélique royale; je n'en ai fait jusqu'ici l'essai qu'en petit, j'en ai environ 500. Long-temps avant qu'on commence à faucher les trèfles, on y fait une coupe qui par son élévation et la force de la plante équivaut à 2 ou 5 coupes du plus beau trèfle, et mes vaches la mangent avec avidité. Une 2e coupe peut avoir lieu; mais, plus faible
pour cet usage. Quant au pastel comme fourrage hâtif, je ne peux en juger, il n'en a pas levé un seul plant de celui que j'avais semé l'automne dernier; d'ailleurs je vois que l'avis des cultivateurs n'est pas unanime sur l'attrait qu'a cette plante pour les bêtes à cornes; et comme mon troupeau, qui n'est que de 20 vaches, est constamment bien nourri, mes bêtes sont très difficiles et rebutent toute nourriture de qualité médiocre. Mais une plante qui me paraît mériter d'être cultivée en grand, est l'angélique royale; je n'en ai fait jusqu'ici l'essai qu'en petit, j'en ai environ 500. Long-temps avant qu'on commence à faucher les trèfles, on y fait une coupe qui par son élévation et la force de la plante équivaut à 2 ou 5 coupes du plus beau trèfle, et mes vaches la mangent avec avidité. Une 2e coupe peut avoir lieu; mais, plus faible que la première, elle vaudrait encore cependant une coupe de trèfle. Ce petit carré que j'en ai, existe depuis plus de 15 ans; mais cette plante, dont les souches, doivent être plantées à environ 1 mètre en tous sens, demande un labour annuel qu'on ne peut guère donner qu'à la bêche; et, pour être belle il lui faut de l'engrais au moins tous les trois ans; toutefois sa végétation hâtive me la fait regarder comme recommandable parmi les fourrages printaniers. M. DE LA BOESSINIERE. (Le Cultivateur en novembre 1840, 12e Année, 11e cahier, Volume XVI). DE L'EMPLOI DU SABLE CALCAIRE POUR L'AMÉNEMENT DES TERRES, PAR M. DE LORGERIL. Après plusieurs voyages et des embarras nombreux causés par des événements de famille, je reprends cette lettre que j'aurais recommencée si j'avais eu plus de temps à ma disposition et si je comptais moins sur votre indulgence. Je viens suite à notre objet principal. Le sable calcaire que j'emploie est cette substance connue sous le nom de Talun ou de Castine la même dont on fait usage pour fabriquer la fonte de fer. Elle contient, suivant son degré de pureté de soixante à quatre-vingt-cinq parties de carbonate calcaire le reste est de
bêche; et, pour être belle il lui faut de l'engrais au moins tous les trois ans; toutefois sa végétation hâtive me la fait regarder comme recommandable parmi les fourrages printaniers. M. DE LA BOESSINIERE. (Le Cultivateur en novembre 1840, 12e Année, 11e cahier, Volume XVI). DE L'EMPLOI DU SABLE CALCAIRE POUR L'AMÉNEMENT DES TERRES, PAR M. DE LORGERIL. Après plusieurs voyages et des embarras nombreux causés par des événements de famille, je reprends cette lettre que j'aurais recommencée si j'avais eu plus de temps à ma disposition et si je comptais moins sur votre indulgence. Je viens suite à notre objet principal. Le sable calcaire que j'emploie est cette substance connue sous le nom de Talun ou de Castine la même dont on fait usage pour fabriquer la fonte de fer. Elle contient, suivant son degré de pureté de soixante à quatre-vingt-cinq parties de carbonate calcaire le reste est de l'argile, du gravier et une ou deux parties de fer. J'emploie ce sable en l'étendant sur la terre, le plus également possible, à raison de 50 mètres cubes par hectare. Le sol se trouve ainsi recouvert d'une couche de 5 à 6 millimètres d'épaisseur. Je me suis arrêté à cette proportion à cause de la dépense; mais j'en pourrais mettre d'avantage sans inconvénient sur mes terres qui sont argileuses et de très-mauvaise qualité; après cet amendement, la qualité de la terre se trouve changée. J'obtiens du trèfle et de l'orge dans des champs qui n'étaient pas susceptibles d'en produire. Tel champ qui ne donnait que 4 hectolitres à l'hectare en donne communément 20 et souvent 26. Je vous parle ici de cultures en grand, faites par mes fermiers, et par beaucoup d'autres laboureurs qui les imitent. Si je vous parlais de mes cultures soignées, je vous dirais des choses tellement extraordinaires que vous auriez raison de n'y pas ajouter foi. Ce sable ne produit son effet que quand il est bien mélangé avec la terre. Pour y parvenir, dès la première année, il faut donner plusieurs labours et hersages; autrement, ce n'est qu'à la seconde, et même à la troisième
proportion à cause de la dépense; mais j'en pourrais mettre d'avantage sans inconvénient sur mes terres qui sont argileuses et de très-mauvaise qualité; après cet amendement, la qualité de la terre se trouve changée. J'obtiens du trèfle et de l'orge dans des champs qui n'étaient pas susceptibles d'en produire. Tel champ qui ne donnait que 4 hectolitres à l'hectare en donne communément 20 et souvent 26. Je vous parle ici de cultures en grand, faites par mes fermiers, et par beaucoup d'autres laboureurs qui les imitent. Si je vous parlais de mes cultures soignées, je vous dirais des choses tellement extraordinaires que vous auriez raison de n'y pas ajouter foi. Ce sable ne produit son effet que quand il est bien mélangé avec la terre. Pour y parvenir, dès la première année, il faut donner plusieurs labours et hersages; autrement, ce n'est qu'à la seconde, et même à la troisième année que l'amélioration se fait sentir. Elle va en augmentant jusqu'à la sixième ou huitième année, reste stationnaire plus ou moins longtemps, et décline ensuite, mais conserve néanmoins la propriété une fois acquise de produire l'orge et le trèfle. J'ai des terres marnées depuis trente ans qui s'en ressentent encore, mais cependant je pense que, dans la plupart des cas, l'efficacité du marnage ne dure pas plus de vingt ans. Elle se fait particulièrement sentir dans les terres labourées. Elle est moins sensible et même disparaît dans les terres qu'on laisse se couvrir de gazon; cependant, dans ce cas les plantes qui couvrent naturellement le terrain sont d'espèces différentes (sans être meilleures) que celles qui s'établissent dans la terre non marnée. Tout ce que je viens de dire s'applique particulièrement au sable calcaire, tel qu'il se trouve, et qui est le seul que le commun des cultivateurs puisse employer. Je lui substitue, depuis deux ans, avec beaucoup d'avantage, un sable calcaire beaucoup plus pur que j'obtiens en broyant la pierre calcaire que je réduis en poussière. Cette substance plus pure, plus homogène contient environ quatre-vingt-cinq parties de carbonate de chaux, et j'en obtiens les mêmes effets avec une quantité beaucoup