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une certaine quantité de peganum harmala, dont j'ai l'honneur de vous envoyer kilo, et j'y joins l'extrait d'une notice qui accompagnait ces graines; vous jugerez, sans doute qu'il convient de les partager entre les cultivateurs les plus zélés et les plus éclairés. M. Gabel, professeur de chimie à l'université de Dorpat, a trouvé un moyen facile d'extraire des graines de la plante indigène dans la Crimée une teinture rouge très-solide qui paraît de nature à pouvoir remplacer la cochenille. Les renseignements pris à ce sujet ont confirmé ce fait; mais M. Gabel n'a pas fait connaitre son procédé d'extraction. Plusieurs chimistes de Paris s'occupent dans ce moment de chercher un procédé facile et économique; si leurs expériences donnent un résultat satisfaisant, comme on a lieu de le croire on se hâtera de le faire connaître. Le peganum harmala est une plante vivace qui ne donne sa graine que la seconde année; graine très-abondante qui mûrit au mois d'octobre; elle supporte également bien le froid et les fortes chaleurs elle croit de préférence dans les steppes de la Crimée aux lieux où il a existé autrefois de grands villages dont le sol a été fertilisé par les cendres que les Tartares y jetaient, jointes aux déjections de leurs moutons, et dans ceux qui sont encore fréquentés par ces animaux. Je vous prie d'agréer, Monsieur, l'assurance de ma considération la plus distinguée. MIRBEL. Paris 5 mai 1840. P.-S. Vous êtes invité à faire connaître les résultats de vos essais, lorsque vous en aurez obtenu qui vous paraîtront dignes de fixer l'attention. M. Bauchart a adressé l'envoi de M. de Mirbel à plusieurs correspondants d'agriculture avec la lettre suivante « Monsieur et honorable Collègue, La Société a cru devoir partager les graines, dont parle la lettre ci-jointe de M. de Mirbel, directeur du Jardin des Plantes, entre les membres de la section d'agriculture les plus éclairés. Elle vous a choisi pour une part et elle espère que par vos soins vous obtiendrez de la culture à laquelle vous vous livrerez de bons résultats qu'elle sera heureuse de connaître et de publier dans ses
y jetaient, jointes aux déjections de leurs moutons, et dans ceux qui sont encore fréquentés par ces animaux. Je vous prie d'agréer, Monsieur, l'assurance de ma considération la plus distinguée. MIRBEL. Paris 5 mai 1840. P.-S. Vous êtes invité à faire connaître les résultats de vos essais, lorsque vous en aurez obtenu qui vous paraîtront dignes de fixer l'attention. M. Bauchart a adressé l'envoi de M. de Mirbel à plusieurs correspondants d'agriculture avec la lettre suivante « Monsieur et honorable Collègue, La Société a cru devoir partager les graines, dont parle la lettre ci-jointe de M. de Mirbel, directeur du Jardin des Plantes, entre les membres de la section d'agriculture les plus éclairés. Elle vous a choisi pour une part et elle espère que par vos soins vous obtiendrez de la culture à laquelle vous vous livrerez de bons résultats qu'elle sera heureuse de connaître et de publier dans ses Annales. Ayez l'obligeance de faire retirer chez moi le paquet qui vous revient sous quelques jours, ou bien prenez la peine de m'indiquer la voie par laquelle je pourrai vous le faire parvenir. Agréz, Monsieur et honorable Collègue etc. Le Secrétaire de la section d'Agriculture BAUCHART. Nota. Dans le prochain numéro des Annales la Société fera connaître le résultat des expériences faites. CONCOURS DES CONCOURS FONDÉS EN 1840 Pour l'amélioration des Races Ovines et Bovines. Le double concours ouvert par la Société pour l'amélioration des races ovines et bovines a eu lieu le samedi 9 mai. Ce concours a été aussi nombreux et aussi brillant qu'aucun de ceux qui l'ont précédé, et l'on peut constater plus que jamais les heureux résultats des efforts persévérants de la Société. À trois heures, il a été procédé publiquement à la distribution des médailles, dans la salle de la Justice de paix, sous la présidence de M. Ch. Lemaire. Bien que l'absence obligée et imprévue de M. Heker, Président actuel, eût privé l'assemblée d'un discours d'ouverture la séance n'en a pas moins offert un vif intérêt. On y a remarqué M. le Sous-Préfet des membres du Conseil municipal, du Tribunal de commerce, de la
numéro des Annales la Société fera connaître le résultat des expériences faites. CONCOURS DES CONCOURS FONDÉS EN 1840 Pour l'amélioration des Races Ovines et Bovines. Le double concours ouvert par la Société pour l'amélioration des races ovines et bovines a eu lieu le samedi 9 mai. Ce concours a été aussi nombreux et aussi brillant qu'aucun de ceux qui l'ont précédé, et l'on peut constater plus que jamais les heureux résultats des efforts persévérants de la Société. À trois heures, il a été procédé publiquement à la distribution des médailles, dans la salle de la Justice de paix, sous la présidence de M. Ch. Lemaire. Bien que l'absence obligée et imprévue de M. Heker, Président actuel, eût privé l'assemblée d'un discours d'ouverture la séance n'en a pas moins offert un vif intérêt. On y a remarqué M. le Sous-Préfet des membres du Conseil municipal, du Tribunal de commerce, de la Société industrielle, et une foule de cultivateurs venus de tous les points du département pour prendre part à cette fête agricole. CONCOURS DES BÊTES BOVINES. M. Bauchart, Secrétaire de la commission d'examen du concours des Bêtes bovines, s'est exprimé en ces termes « Messieurs, Le concours pour l'amélioration des races bovines dont je dois vous rendre compte, est une nouvelle expérience après d'infructueux essais que notre Société dans les circonstances où elle était placée, avait dû depuis longtemps interrompre. Le nombre des animaux qui sont entrés en lice la beauté remarquable de leurs formes les types choisis auxquels ils appartiennent, tout promet un avenir meilleur et des succès aussi flatteurs pour notre Académie que profitables à l'agriculture. Pour se conformer aux prescriptions du programme, la commission dont j'ai l'honneur d'être ici l'organe a classé sous une première catégorie les génisses âgées de 18 à 8 mois à 2 ans. La lutte s'est engagée avec des chances presque égales entre huit sujets d'une force prodigieuse et d'un rare mérite. Six avaient été récemment achetés dans les cantons les plus renommés de l'Helvétie; et les deux autres, nés dans cet arrondissement, de père et de mère suisses, ont été élevés par les
bovines dont je dois vous rendre compte, est une nouvelle expérience après d'infructueux essais que notre Société dans les circonstances où elle était placée, avait dû depuis longtemps interrompre. Le nombre des animaux qui sont entrés en lice la beauté remarquable de leurs formes les types choisis auxquels ils appartiennent, tout promet un avenir meilleur et des succès aussi flatteurs pour notre Académie que profitables à l'agriculture. Pour se conformer aux prescriptions du programme, la commission dont j'ai l'honneur d'être ici l'organe a classé sous une première catégorie les génisses âgées de 18 à 8 mois à 2 ans. La lutte s'est engagée avec des chances presque égales entre huit sujets d'une force prodigieuse et d'un rare mérite. Six avaient été récemment achetés dans les cantons les plus renommés de l'Helvétie; et les deux autres, nés dans cet arrondissement, de père et de mère suisses, ont été élevés par les soins d'un producteur distingué : M. Demarolle, de Bohain, La commission est heureuse de reconnaître publiquement les efforts et les sacrifices de M. Demarolle pour régénérer les races du pays mais elle doit signaler la différence qui place ses génisses au-dessous des autres. CORRECTION ### Après une longue délibération, l'assemblée décide qu'il y aura cette année et au mois de septembre prochain, un concours d'instruments agraires. M. le Président annonce qu'il a reçu de la Société industrielle de SVQuentin les renseignements relatifs à la classe ouvrière, dont M. le baron de Ladoucette a demandé communication, et l'assemblée l'autorise à les transmettre en son nom à notre honorable correspondant. MM. Bauchart, Carpentier et Raison sont chargés de faire publier sans délai, dans les journaux de SVQuentin les conditions des deux concours de Bêtes ovines et de Bêtes bovines, telles qu'elles ont été arrêtées par les diverses délibérations de la Société. La séance est levée à 9 heures. Le Secrétaire Le Président RAISON. Lekant. LETTERE DE M. DE MIRBEL À M. LEMAIRE, Président du Comité chargé de la direction du Jardin botanique MONTIER, Le Ministre du commerce et de l'agriculture a fait remettre au jardin du roi, pour servir à nos distributions,
décide qu'il y aura cette année et au mois de septembre prochain, un concours d'instruments agraires. M. le Président annonce qu'il a reçu de la Société industrielle de SVQuentin les renseignements relatifs à la classe ouvrière, dont M. le baron de Ladoucette a demandé communication, et l'assemblée l'autorise à les transmettre en son nom à notre honorable correspondant. MM. Bauchart, Carpentier et Raison sont chargés de faire publier sans délai, dans les journaux de SVQuentin les conditions des deux concours de Bêtes ovines et de Bêtes bovines, telles qu'elles ont été arrêtées par les diverses délibérations de la Société. La séance est levée à 9 heures. Le Secrétaire Le Président RAISON. Lekant. LETTERE DE M. DE MIRBEL À M. LEMAIRE, Président du Comité chargé de la direction du Jardin botanique MONTIER, Le Ministre du commerce et de l'agriculture a fait remettre au jardin du roi, pour servir à nos distributions, une certaine quantité de peganum harmala, dont j'ai l'honneur de vous envoyer kilo, et j'y joins l'extrait d'une notice qui accompagnait ces graines; vous jugerez, sans doute qu'il convient de les partager entre les cultivateurs les plus zélés et les plus éclairés. M. Gabel, professeur de chimie à l'université de Dorpat, a trouvé un moyen facile d'extraire des graines de la plante indigène dans la Crimée une teinture rouge très-solide qui paraît de nature à pouvoir remplacer la cochenille. Les renseignements pris à ce sujet ont confirmé ce fait; mais M. Gabel n'a pas fait connaitre son procédé d'extraction. Plusieurs chimistes de Paris s'occupent dans ce moment de chercher un procédé facile et économique; si leurs expériences donnent un résultat satisfaisant, comme on a lieu de le croire on se hâtera de le faire connaître. Le peganum harmala est une plante vivace qui ne donne sa graine que la seconde année; graine très-abondante qui mûrit au mois d'octobre; elle supporte également bien le froid et les fortes chaleurs elle croit de préférence dans les steppes de la Crimée aux lieux où il a existé autrefois de grands villages dont le sol a été fertilisé par les cendres que les Tartares
Dorpat, a trouvé un moyen facile d'extraire des graines de la plante indigène dans la Crimée une teinture rouge très-solide qui paraît de nature à pouvoir remplacer la cochenille. Les renseignements pris à ce sujet ont confirmé ce fait; mais M. Gabel n'a pas fait connaitre son procédé d'extraction. Plusieurs chimistes de Paris s'occupent dans ce moment de chercher un procédé facile et économique; si leurs expériences donnent un résultat satisfaisant, comme on a lieu de le croire on se hâtera de le faire connaître. Le peganum harmala est une plante vivace qui ne donne sa graine que la seconde année; graine très-abondante qui mûrit au mois d'octobre; elle supporte également bien le froid et les fortes chaleurs elle croit de préférence dans les steppes de la Crimée aux lieux où il a existé autrefois de grands villages dont le sol a été fertilisé par les cendres que les Tartares y jetaient, jointes aux déjections de leurs moutons, et dans ceux qui sont encore fréquentés par ces animaux. Je vous prie d'agréer, Monsieur, l'assurance de ma considération la plus distinguée. MIRBEL. Paris 5 mai 1840. P.-S. Vous êtes invité à faire connaître les résultats de vos essais, lorsque Serait-ce qu'un croisement avec les types indigènes devrait être préféré? Cette question n'est peut-être pas mûre encore, et nous avons pensé que, pour la résoudre, il était prudent d'attendre les lumières d'une plus longue expérience. Après un examen aussi scrupuleux qu'attentif, la commission a fixé son choix sur deux animaux que recommandent à la fois une constitution d'une régularité parfaite et un développement auquel n'atteignent pas à cet âge les espèces produites dans le département. Nous nous sommes surtout déterminés par les qualités qui rendent l'animal propre à la reproduction, car c'est elle que la Société se propose principalement d'encourager. Les génisses présentaient généralement tant d'avantages, que la commission n'a pas cru pouvoir se dispenser d'ajouter deux mentions honorables aux médailles promises par le programme. Nous sommes convaincus que les nombreux amateurs qu'avait attirés le concours ont senti, comme nous, la nécessité d'étendre les récompenses de la Société. Une seconde catégorie comprend
croisement avec les types indigènes devrait être préféré? Cette question n'est peut-être pas mûre encore, et nous avons pensé que, pour la résoudre, il était prudent d'attendre les lumières d'une plus longue expérience. Après un examen aussi scrupuleux qu'attentif, la commission a fixé son choix sur deux animaux que recommandent à la fois une constitution d'une régularité parfaite et un développement auquel n'atteignent pas à cet âge les espèces produites dans le département. Nous nous sommes surtout déterminés par les qualités qui rendent l'animal propre à la reproduction, car c'est elle que la Société se propose principalement d'encourager. Les génisses présentaient généralement tant d'avantages, que la commission n'a pas cru pouvoir se dispenser d'ajouter deux mentions honorables aux médailles promises par le programme. Nous sommes convaincus que les nombreux amateurs qu'avait attirés le concours ont senti, comme nous, la nécessité d'étendre les récompenses de la Société. Une seconde catégorie comprend les vaches de 4 à 6 dents. La commission a regretté de ne rencontrer que deux vaches du pays, que leur âge mettait hors des conditions du concours. Peut-être nos cultivateurs ont-ils eu tort de se retirer devant la supériorité, souvent contestable, des races étrangères ? Nous devons dire cependant que le type suisse n'était plus seul ici. L'arène s'est élargie, et des concurrents normands et hollandais y sont entrés avec quelque chance. Toutefois les suisses en sont encore sortis victorieux ils nous ont paru l'emporter sur les autres, soit comme race de travail comme celle d'Auvergne, soit comme race à lait ou d'engraissement comme celle de Flandre. Le jugement du public a sans doute devancé le nôtre, et ceux qui ont suivi les opérations auxquelles nous nous sommes livrés ont certainement distingué avant nous, à leur structure admirable, les deux vaches qui ont été l'objet de notre préférence. Pour stimuler le zèle des propriétaires autant que pour rendre bonne justice à tous, nous avons encore accordé deux mentions honorables. C'est un devoir pour notre Société de proclamer les noms des agriculteurs qui, moins heureux que leurs rivaux, ont cependant donné une impulsion utile et un exemple que tous doivent
que le type suisse n'était plus seul ici. L'arène s'est élargie, et des concurrents normands et hollandais y sont entrés avec quelque chance. Toutefois les suisses en sont encore sortis victorieux ils nous ont paru l'emporter sur les autres, soit comme race de travail comme celle d'Auvergne, soit comme race à lait ou d'engraissement comme celle de Flandre. Le jugement du public a sans doute devancé le nôtre, et ceux qui ont suivi les opérations auxquelles nous nous sommes livrés ont certainement distingué avant nous, à leur structure admirable, les deux vaches qui ont été l'objet de notre préférence. Pour stimuler le zèle des propriétaires autant que pour rendre bonne justice à tous, nous avons encore accordé deux mentions honorables. C'est un devoir pour notre Société de proclamer les noms des agriculteurs qui, moins heureux que leurs rivaux, ont cependant donné une impulsion utile et un exemple que tous doivent suivre. J'arrive à la troisième catégorie celle des taureaux. On a observé que, dans les espèces du cheval, du bœuf et du mouton, le mâle influait ordinairement plus que la femelle sur les produits des appareillements les mieux combinés aussi les distinctions de la Société, pour mieux marquer le but qu'elle veut atteindre, ont-elles plus de prix et doivent-elles exciter davantage l'émulation des éleveurs. Trois taureaux se sont présentés l'un âgé à peine de 164 18 mois, a fixé tous les regards et excité l'admiration générale. Jamais nous n'avions rencontré une plus magnifique conformation, des formes plus belles, une vigueur et une énergie mieux développées. La race suisse à laquelle il appartient, n'avait jamais donné un produit plus distingué à tous égards. La commission n'a pas hésité un seul instant à lui décerner la médaille d'or. Les deux autres devront se partager la médaille d'argent. D'un mérite égal quoiqu'à des titres divers, ils ont été placés sur la même ligne. Nous n'avons pu trouver les éléments d'une décision favorable à l'un et contraire à l'autre. C'est encore le type suisse qui a fourni ces deux sujets. Le premier a été élevé par M. Demarolle, de Bohain et cette fois nous
qu'elle veut atteindre, ont-elles plus de prix et doivent-elles exciter davantage l'émulation des éleveurs. Trois taureaux se sont présentés l'un âgé à peine de 164 18 mois, a fixé tous les regards et excité l'admiration générale. Jamais nous n'avions rencontré une plus magnifique conformation, des formes plus belles, une vigueur et une énergie mieux développées. La race suisse à laquelle il appartient, n'avait jamais donné un produit plus distingué à tous égards. La commission n'a pas hésité un seul instant à lui décerner la médaille d'or. Les deux autres devront se partager la médaille d'argent. D'un mérite égal quoiqu'à des titres divers, ils ont été placés sur la même ligne. Nous n'avons pu trouver les éléments d'une décision favorable à l'un et contraire à l'autre. C'est encore le type suisse qui a fourni ces deux sujets. Le premier a été élevé par M. Demarolle, de Bohain et cette fois nous pouvons dire qu'il ne le cède en rien au second. M. Demarolle a été plus heureux que pour ses génisses. Nous lui devons de nouveaux éloges. En résumé, le résultat de ce concours est satisfaisant. Le progrès est constant. Il faut donc que nos cultivateurs redoublent de zèle. Pendant que nos lois de douanes les protègent encore que l'introduction des bestiaux étrangers est pour ainsi dire prohibée, qu'ils se hâtent d'améliorer, de perfectionner leurs races. Il dépend d'eux que la France ne soit plus tributaire des pays voisins. 1e CATÉGORIE. Génisses de 18 mois à 2 ans. Première médaille, au n°. 4, appartenant à M. Baillet-Cabon, de Ribemont. Longueur, 2 mètres 8 centimètres; hauteur, 1 m. 32 centimètres; circonférence, 2 m. 13 centimètres. Deuxième médaille, au n°. 10, appartenant à M. DELEFOSSE, gérant de M. Sauvaige-Fretin, banquier à Lille, propriétaire des fermes et sucreries de Guizancourt, à Gouy, près Le Catelet. – Longueur, 1 m. 90 centimètres; hauteur, 1 m. 25 centimètres; circonférence, 2 m. 13 centimètres. Première mention honorable, au n°. 13, appartenant à M. Mabin Briquet, de Saint-Lazare. Longueur, 1 m. 95 centimètres; hauteur, 1 m. 30 centimètres; circonférence 2 m. 5 centimètres. Deuxième mention honorable, au n°.
nos lois de douanes les protègent encore que l'introduction des bestiaux étrangers est pour ainsi dire prohibée, qu'ils se hâtent d'améliorer, de perfectionner leurs races. Il dépend d'eux que la France ne soit plus tributaire des pays voisins. 1e CATÉGORIE. Génisses de 18 mois à 2 ans. Première médaille, au n°. 4, appartenant à M. Baillet-Cabon, de Ribemont. Longueur, 2 mètres 8 centimètres; hauteur, 1 m. 32 centimètres; circonférence, 2 m. 13 centimètres. Deuxième médaille, au n°. 10, appartenant à M. DELEFOSSE, gérant de M. Sauvaige-Fretin, banquier à Lille, propriétaire des fermes et sucreries de Guizancourt, à Gouy, près Le Catelet. – Longueur, 1 m. 90 centimètres; hauteur, 1 m. 25 centimètres; circonférence, 2 m. 13 centimètres. Première mention honorable, au n°. 13, appartenant à M. Mabin Briquet, de Saint-Lazare. Longueur, 1 m. 95 centimètres; hauteur, 1 m. 30 centimètres; circonférence 2 m. 5 centimètres. Deuxième mention honorable, au n°. 7, appartenant à M. BOUTROY, de Torcy. Longueur, 1 m. 90 centimètres; hauteur, 1 m. 27 centimètres; circonférence, 2 m. 13 centimètres. 2e. CATÉGORIE. Vaches de 4 à 6 dents. Première médaille, au n°. 3, appartenant à M. Demarolle, d'Urvillers. Longueur, 2 m. 18 centimètres; hauteur, 1 m. 35 centimètres; circonférence, 2 m. 20 centimètres. Deuxième médaille, au n°. 12, appartenant à M. Delefosse, de Guizancourt. – Longueur, 1 m. 92 centimètres; hauteur, 1 m. 27 centimètres; circonférence, 2 m. Première mention honorable au n°. 13 appartenant à M. DELEFOSSE, de Guizancourt. Longueur, 1 m. 92 centimètres; hauteur, 1 m. 30 centimètres; circonférence, 2 m. 19 centimètres. Deuxième mention honorable, au n°. 6, appartenant à M. BOUTROY, de Torcy. Longueur, 2 m. 22 centimètres; hauteur, 1 m. 35 centimètres; circonférence, 2 m. 10 centimètres. 3e Catégorie. Taureaux. Médaille d'or, au n°. 9, appartenant à M. Delefosse, de Guizancourt. Longueur, 2 m. 17 centimètres; hauteur, 1 m. 40 centimètres; circonférence, 2 m. 20 centimètres (sans âge). Médaille d'argent, ex aequo aux n° 16 et 5, appartenant le premier à M. Demarolle, de Bohain. – Longueur, 2 m. 40 centimètres; hauteur, 1 m. 53 centimètres; circonférence, 2 m. 20 centimètres (âgé de
circonférence, 2 m. 20 centimètres. Deuxième médaille, au n°. 12, appartenant à M. Delefosse, de Guizancourt. – Longueur, 1 m. 92 centimètres; hauteur, 1 m. 27 centimètres; circonférence, 2 m. Première mention honorable au n°. 13 appartenant à M. DELEFOSSE, de Guizancourt. Longueur, 1 m. 92 centimètres; hauteur, 1 m. 30 centimètres; circonférence, 2 m. 19 centimètres. Deuxième mention honorable, au n°. 6, appartenant à M. BOUTROY, de Torcy. Longueur, 2 m. 22 centimètres; hauteur, 1 m. 35 centimètres; circonférence, 2 m. 10 centimètres. 3e Catégorie. Taureaux. Médaille d'or, au n°. 9, appartenant à M. Delefosse, de Guizancourt. Longueur, 2 m. 17 centimètres; hauteur, 1 m. 40 centimètres; circonférence, 2 m. 20 centimètres (sans âge). Médaille d'argent, ex aequo aux n° 16 et 5, appartenant le premier à M. Demarolle, de Bohain. – Longueur, 2 m. 40 centimètres; hauteur, 1 m. 53 centimètres; circonférence, 2 m. 20 centimètres (âgé de 3 ans); et le second à M. Boutroy, de Torcy. Longueur, 1 m. 95 centimètres; hauteur, 1 m. 30 centimètres; circonférence, 2 m. 10 centimètres (sans âge). CONCOURS DES BÊTES OVINES. M. Ch. Le conseil rapporteur du concours des Bêtes ovines, a pris la parole à son tour. "Messieurs, le concours annuel que la Société a institué pour l'amélioration de la race ovine est toujours en voie de progrès. Cette année, un plus grand nombre de béliers et de brebis est venu disputer les prix, et le mérite des concurents a rendu les choix plus difficiles. Depuis l'institution de ce concours une grave controverse s'est élevée dans le sein de la Société, sur les qualités des animaux qu'il convient de préférer; diverses opinions ont été émises, les une donnent la préférence à la grandeur de la taille, à la beauté des formes, les autres à la finesse et à la longueur de la laine. Chacune de ces opinions a son côté vrai, et représente un intérêt spécial. Nous n'entrerons dans aucun détail à ce sujet, le temps nous manque et d'ailleurs ces questions ont été agitées tant de fois que nous craindrions de tomber dans des répétitions oiseuses. L'année dernière,