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gr. par bain, prix 1 fr. 25. Entrepôt à Paris, 33, rue St.-Jacques. — Province, dans les principales pharmacies. LACAUNE (tarn) Source Rouge Eau ferrugineuse, alcaline, gazeuse reconstituante — Inaltérable. Médailles, Exp. de Nice, Toulouse, Montpellier, Anvers. Entrepôt général, Paris, 33, r. Saint-Jacques. COURT-SAINT-ÉTIENNE (Belgique), Source de l'Hospice (arsenicale), autorisée par l'Académie de Médecine de Paris. Emploi : Maladies de la peau; névralgies, bronchites chroniques; asthme; anémie, etc., etc. Renseignements : A la Comp. des Eaux arsenicales, à COURT-ST-ETIENNE (Brabant-Belgique). Dipot : Paris, maison ADAM, 31, boulevard des Italiens, et principaux Marchands d'Eaux minérales. ÉTABLISSEMENT de SAINT-GALMIER (Loire) DÉBIT Millions de Bouteilles L'Eau de Table sans Rivale. La plus Limpide fonte *2 AN 4-1 ^ ÉTABLISSEMENT THERMAL. — PROPRIÉTÉ DE L'ÉTAT. SAISON DES BAINS À l'Établissement de Vichy, l'un des mieux installés de l'Europe, on trouve Bains et Douches de toute espèce pour le traitement des maladies du cœur, du flegme, de la gravelle, diabète, goutte, calculs urinaires, etc. Tous les jours, du 15 Mai au 15 Septembre : Théâtre et Concerts au CRÉMSE. Musique dans le Parc. — Cabinets de lecture. — Salon réservé aux Dames. — Salons de jeux, de conversations et de billards. Tous les chemins de fer conduisent à Vichy. Tous les renseignements sont donnés gratuitement à Paris. 8, boulevard Montmartre, 28. rue des Francs-Bourgeois, — et 187, rue Saint-Honoré. Établissement thermal et hydrothérmaique de la Source Lardy. Ecrire au Régisseur de la Source. VICHY Établissement de bains et d'hydrothérapie de la Source Lardy. Ecrire au Régisseur de la Source. SPA. — Pouhon du Prince de Condé. — SPA. La source la plus riche en gaz et en principes ferrugineux. La Caisse de 50 bouteilles, à Spa, 25 fr.; à Paris, 35 fr. M. Schaltin et Piérre, expéditeur, à Spa (Belgique). Bains l'Évian PRÈS CRANS-BHAIN (SAVOIE). — Eau sulfureuse forte et froide, très riche en carbonates sodiques iodés et bromeurs. ÉTABLISSEMENT HYDROTHÉRMAIQUE ouvert du 1er mai au 31 octobre. L'eau est transportée sans altération. Chez tous les marchands d'eaux minérales. BAGNÈRES DE BIGORRE « une des stations thermales les plus riches qui puissent se rencontrer (Dr
fer conduisent à Vichy. Tous les renseignements sont donnés gratuitement à Paris. 8, boulevard Montmartre, 28. rue des Francs-Bourgeois, — et 187, rue Saint-Honoré. Établissement thermal et hydrothérmaique de la Source Lardy. Ecrire au Régisseur de la Source. VICHY Établissement de bains et d'hydrothérapie de la Source Lardy. Ecrire au Régisseur de la Source. SPA. — Pouhon du Prince de Condé. — SPA. La source la plus riche en gaz et en principes ferrugineux. La Caisse de 50 bouteilles, à Spa, 25 fr.; à Paris, 35 fr. M. Schaltin et Piérre, expéditeur, à Spa (Belgique). Bains l'Évian PRÈS CRANS-BHAIN (SAVOIE). — Eau sulfureuse forte et froide, très riche en carbonates sodiques iodés et bromeurs. ÉTABLISSEMENT HYDROTHÉRMAIQUE ouvert du 1er mai au 31 octobre. L'eau est transportée sans altération. Chez tous les marchands d'eaux minérales. BAGNÈRES DE BIGORRE « une des stations thermales les plus riches qui puissent se rencontrer (Dr DURAND-FARDEL) Eaux salines, sulfatées calciques, ferrugineuses, arsenicales, sulfureuses. Station unique pour les poitrines faibles et les enfants. — Casino monumental. L'Eau sulfureuse de Labassère est la plus richement minéralisée des sulfureuses sodiques (PETREQUIN et SOCQUET) — se place en tête des eaux sulfureuses propres à l'exportation (FILHOL) — a une supériorité incontestable sur toutes les eaux sulfureuses connues pour l'exportation et l'emploi loin des sources (CAZALAS). — Trois ans d'embouteillage sans altération (OSSIAN-HENRY). SIROP DE DIGITALA DE LABÉLONYE Employé depuis plus de trente ans par les Médecins de tous les pays contre les diverses Maladies de cœur, Hydropisies, Bronchites, Coqueluches, Asthmes, enflammements dans tous les troubles de la circulation. DRAGÉES DE GÉRÉ ET CONTÉ I AU LACTATE DE FER. Approuvées par l'Académie de Médecine de Paris, qui deux fois, à vingt ans d'intervalle, a constaté leur supériorité sur les autres ferrugineux, et leur faculté efficace contre les maladies qui ont pour cause l'appauvrissement du sang. ERGOTHIÈNE ET DRAGÉES D'ERGOTINE de BONNELAN (Médaille d'Or de la Société de Pharmacie de Paris) » La solution d'Érgothiène est un des meilleurs hémostatiques. Les Dragées ergotinesues sont employées pour faciliter le travail de l'accouchement et arrêter les Hémorrhagies de toute nature. Dépôt Général :
supériorité incontestable sur toutes les eaux sulfureuses connues pour l'exportation et l'emploi loin des sources (CAZALAS). — Trois ans d'embouteillage sans altération (OSSIAN-HENRY). SIROP DE DIGITALA DE LABÉLONYE Employé depuis plus de trente ans par les Médecins de tous les pays contre les diverses Maladies de cœur, Hydropisies, Bronchites, Coqueluches, Asthmes, enflammements dans tous les troubles de la circulation. DRAGÉES DE GÉRÉ ET CONTÉ I AU LACTATE DE FER. Approuvées par l'Académie de Médecine de Paris, qui deux fois, à vingt ans d'intervalle, a constaté leur supériorité sur les autres ferrugineux, et leur faculté efficace contre les maladies qui ont pour cause l'appauvrissement du sang. ERGOTHIÈNE ET DRAGÉES D'ERGOTINE de BONNELAN (Médaille d'Or de la Société de Pharmacie de Paris) » La solution d'Érgothiène est un des meilleurs hémostatiques. Les Dragées ergotinesues sont employées pour faciliter le travail de l'accouchement et arrêter les Hémorrhagies de toute nature. Dépôt Général : LABÉLONYE, 99, rue d'Aboukir, 99, à Paris. Dans les Pharmacies Principales de chaque Ville. AUTHIES-PYRÉNÉES Eaux sulfatées calciques ferrugineuses. Traitement des maladies de vessie, stomac, rate, foie, vices du sang, hémorroïdes. L'eau transportée très stable. La caisse de 10 bouteilles en gare, 17 fr. 50. PARIS. Entrepôt, r. St-Jacques, 33, à Paris. CAUTERETS (H.-Pyrén.). Sources sulfureuses de La Manière, César, Mauhourat. L'efficacité de ces eaux en boisson et en gargarisme, leur action tonique et reconstituante, ont donné à la station de Cauterets une réputation hors ligne. La Raillère.— Bronchites, rhumes persistants, catarrhes pulmonaires, pharyngites, laryngites avec altération ou perte de la voix, et toutes les affections des voies respiratoires. César. — Asthmes, catarrhes à sécrétion abondante, angines de nature dartreuse, pharyngite granuleuse, etc. Mauhourat. — Gastralgies, dyspepsies, entérmites, catarrhes de la vessie, chloro-anémie. Agit puissamment sur les voies digestives. Chez tous les marchands d'eaux minérales. LE PRÉTENDU ném 1 t'iii. Dyspepsie, P X I KI If Métabolismes, Diarrhées. Eau gazeuse. Icurbo. mixte. Eau ferrugineuse. Ne trouble pas le vin; moins d'action que VICHY et VALS, et ayant de plus des vertus RECONSTITUANTES et ANTI-DIARRHÉIQUES constipées. Guérison des Diarrhées de DI CHINE. Présentation du CHOLERA constatée à MARSEILLE. Boisson d'été des
à Paris. CAUTERETS (H.-Pyrén.). Sources sulfureuses de La Manière, César, Mauhourat. L'efficacité de ces eaux en boisson et en gargarisme, leur action tonique et reconstituante, ont donné à la station de Cauterets une réputation hors ligne. La Raillère.— Bronchites, rhumes persistants, catarrhes pulmonaires, pharyngites, laryngites avec altération ou perte de la voix, et toutes les affections des voies respiratoires. César. — Asthmes, catarrhes à sécrétion abondante, angines de nature dartreuse, pharyngite granuleuse, etc. Mauhourat. — Gastralgies, dyspepsies, entérmites, catarrhes de la vessie, chloro-anémie. Agit puissamment sur les voies digestives. Chez tous les marchands d'eaux minérales. LE PRÉTENDU ném 1 t'iii. Dyspepsie, P X I KI If Métabolismes, Diarrhées. Eau gazeuse. Icurbo. mixte. Eau ferrugineuse. Ne trouble pas le vin; moins d'action que VICHY et VALS, et ayant de plus des vertus RECONSTITUANTES et ANTI-DIARRHÉIQUES constipées. Guérison des Diarrhées de DI CHINE. Présentation du CHOLERA constatée à MARSEILLE. Boisson d'été des pays chauds. Cherche les Marchands d'Eaux, ou s'adresser à la Comp. du PESTILLE par PODL-de-Labeaume. Caisses de 25 et 50 bouteilles, 12 et 25 fr. net. Port du contre remboursement. Notice FRANCO. MALADES ET BLESSÉS Lits et Fauteuils mécaniques. MAISON DUPONT 10, rue Hautefeuille, Paris. VENTE ET LOCATION Fauteuil à coulisse, fauteuil spéculum pour les médecins; fauteuils porteurs; automoteurs articulés. — Médailles à toutes les expositions. Demander le Catalogue illustré. HYDROTHÉRAPIE SAINT-SEINE Dans les montagnes de la Côte-d'Or, entre les sources de la Seine et le val Suzon, à 25 km de Dijon, & 5 heures de Paris. — Source des Ailes, portant bateau. Ligne de Lyon. Stations de Dijon et Dijon. Internat. Externat, 40e année de la direction du Dr Guette, Officier de l'Ordre de la Couronne de chêne. PURITY CRAVELI ecoum n ' m H H M ~H §£■ CALCULS OILIA&amp;M Wk m H H H [H BH CONSTIPATION et [pssu LA BOURBONNE Enfants de biles et personnes affaiblies. Maladies de la peau et des os, Affections des voies respiratoires, Fièvres intermittentes. Saison ouverte du 25 mai au 30 Septembre GAZETTE DES EAUX REVUE HEBDOMADAIRE PARAISSANT LE JEUDI EAUX MINÉRALES, BAINS DE MER, HYDROTHÉRAPIE, HYGIÈNE, CLIMATOLOGIE Organe du
coulisse, fauteuil spéculum pour les médecins; fauteuils porteurs; automoteurs articulés. — Médailles à toutes les expositions. Demander le Catalogue illustré. HYDROTHÉRAPIE SAINT-SEINE Dans les montagnes de la Côte-d'Or, entre les sources de la Seine et le val Suzon, à 25 km de Dijon, & 5 heures de Paris. — Source des Ailes, portant bateau. Ligne de Lyon. Stations de Dijon et Dijon. Internat. Externat, 40e année de la direction du Dr Guette, Officier de l'Ordre de la Couronne de chêne. PURITY CRAVELI ecoum n ' m H H M ~H §£■ CALCULS OILIA&amp;M Wk m H H H [H BH CONSTIPATION et [pssu LA BOURBONNE Enfants de biles et personnes affaiblies. Maladies de la peau et des os, Affections des voies respiratoires, Fièvres intermittentes. Saison ouverte du 25 mai au 30 Septembre GAZETTE DES EAUX REVUE HEBDOMADAIRE PARAISSANT LE JEUDI EAUX MINÉRALES, BAINS DE MER, HYDROTHÉRAPIE, HYGIÈNE, CLIMATOLOGIE Organe du Syndicat des Eaux minérales. M. GERMOND DE LAVIGNE, Rédacteur en chef, 25, rue Monsieur-le-Prince. Un an, 15 f. — Six mois, 10 f. Le numéro, 25 c. Bureau du Journal à la librairie GAUTHIER-VILLARS. 11 Quai des Grands-Augustins, 55. SOMMAIRE LA SOIF ET L'EAU. Les Cercles. NOUVELLES. — La chaleur à Vichy. — Néris-les-Bains. — Mont-Dore. — Les Pyrénées-express. — Une partie de récréation à Biarritz. — La liste de Biarritz. — Le Cercle de Lamalou. — Brides et Salins. — La Versoie. — Un bateau gaulois. — Birmenstorf. — L'incendie de Scheveningue. — Une cabine pour une épingle. — La retraite de M. Girondeau. La concession d'autrefois. NOUVELLES FINANCIÈRES. LA SOIF ET L'EAU Chacun connait la soif pour l'avoir éprouvée. S'il fallait pourtant en donner une définition, c'est celle de Brillat-Savarin que je choisirais : « La soif, dit l'auteur célèbre de « la Physiologie du goût, est le sentiment intérieur du besoin de boire. Une chaleur de 32° Réaumur vaporisant sans cesse les divers fluides dont la circulation entretient la vie, la déperdition qui en est la suite aurait bientôt rendu ces fluides inaptes à remplir leur destination, s'ils n'étaient souvent rafraîchis et renouvelés : c'est le besoin
à Vichy. — Néris-les-Bains. — Mont-Dore. — Les Pyrénées-express. — Une partie de récréation à Biarritz. — La liste de Biarritz. — Le Cercle de Lamalou. — Brides et Salins. — La Versoie. — Un bateau gaulois. — Birmenstorf. — L'incendie de Scheveningue. — Une cabine pour une épingle. — La retraite de M. Girondeau. La concession d'autrefois. NOUVELLES FINANCIÈRES. LA SOIF ET L'EAU Chacun connait la soif pour l'avoir éprouvée. S'il fallait pourtant en donner une définition, c'est celle de Brillat-Savarin que je choisirais : « La soif, dit l'auteur célèbre de « la Physiologie du goût, est le sentiment intérieur du besoin de boire. Une chaleur de 32° Réaumur vaporisant sans cesse les divers fluides dont la circulation entretient la vie, la déperdition qui en est la suite aurait bientôt rendu ces fluides inaptes à remplir leur destination, s'ils n'étaient souvent rafraîchis et renouvelés : c'est le besoin qui fait sentir la soif. » On ne saurait mieux dire. Pour serrer de plus près la question, j'ajouterai que la soif se produit surtout lorsque la muqueuse qui tapisse, comme une peau intérieure, la surface du tube digestif, cesse d'être suffisamment imbibée par le liquide sanguin. Le supplice de la soif, symbolisé par le mythe légendaire de Tantale, est, on le sait, un des plus cruels qu'on peut infliger à l'homme. Il conduit à une mort prompte, au milieu d'un cortège lugubre de phénomènes d'excitation extrême, avec congestion et turgescence de la face, hallucinations, délire, fièvre ardente, tandis que la privation de manger amène une mort lente, avec refroidissement progressif, décoloration ou pâleur croissante des téguments et défaillances. Ce contraste dans les effets produits démontre bien que la soif est plus terrible encore que la faim. Tout liquide susceptible d'étancher la soif constitue une boisson; mais, à proprement parler, l'unique boisson, la boisson par excellence, c'est l'eau. Elle est la base de toutes les autres boissons, qui sans elle ne sauraient exister, ni remplir leur rôle, tandis que seule elle suffit à apaiser le besoin de boire. Voilà pourquoi la question de l'eau a une importance de premier ordre
la soif, symbolisé par le mythe légendaire de Tantale, est, on le sait, un des plus cruels qu'on peut infliger à l'homme. Il conduit à une mort prompte, au milieu d'un cortège lugubre de phénomènes d'excitation extrême, avec congestion et turgescence de la face, hallucinations, délire, fièvre ardente, tandis que la privation de manger amène une mort lente, avec refroidissement progressif, décoloration ou pâleur croissante des téguments et défaillances. Ce contraste dans les effets produits démontre bien que la soif est plus terrible encore que la faim. Tout liquide susceptible d'étancher la soif constitue une boisson; mais, à proprement parler, l'unique boisson, la boisson par excellence, c'est l'eau. Elle est la base de toutes les autres boissons, qui sans elle ne sauraient exister, ni remplir leur rôle, tandis que seule elle suffit à apaiser le besoin de boire. Voilà pourquoi la question de l'eau a une importance de premier ordre en hygiène. Ce liquide est aussi nécessaire à l'homme et aux animaux qu'aux plantes qui ne peuvent s'en passer, et l'on peut dire qu'il est partout et toujours la condition sine qua non de la vie. Il y a donc un intérêt supérieur à savoir comment il faut user de l'eau, en tant que boisson. L'espace me manquerait pour détailler les conditions requises des eaux potables. Je me contenterai de dire qu'il faut rejeter celles qui contractent aisément l'odeur des putréfactions, parce qu'elles contiennent des matières organiques pouvant révéler le germe de graves maladies. Les eaux qui forment avec le savon un précipité granuleux, et celles qui cuisent mal les légumes secs, ne doivent pas non plus être employées. Elles renferment un excès de chaux qui ne peut manquer d'irriter les voies digestives. Mais, quelle que soit l'eau que l'on boive, il y a à considérer, outre sa qualité, sa température et la quantité qu'on doit en absorber. Les eaux fraîches sont les plus favorables et celles qui calment le mieux la soif. Elles actionnent heureusement les papilles nerveuses de l'arrière-gorge, provoquent les sécrétions des glandes salivaires, et tonifient la muqueuse gastrique, dont le fonctionnement se trouve ainsi dans les
l'eau, en tant que boisson. L'espace me manquerait pour détailler les conditions requises des eaux potables. Je me contenterai de dire qu'il faut rejeter celles qui contractent aisément l'odeur des putréfactions, parce qu'elles contiennent des matières organiques pouvant révéler le germe de graves maladies. Les eaux qui forment avec le savon un précipité granuleux, et celles qui cuisent mal les légumes secs, ne doivent pas non plus être employées. Elles renferment un excès de chaux qui ne peut manquer d'irriter les voies digestives. Mais, quelle que soit l'eau que l'on boive, il y a à considérer, outre sa qualité, sa température et la quantité qu'on doit en absorber. Les eaux fraîches sont les plus favorables et celles qui calment le mieux la soif. Elles actionnent heureusement les papilles nerveuses de l'arrière-gorge, provoquent les sécrétions des glandes salivaires, et tonifient la muqueuse gastrique, dont le fonctionnement se trouve ainsi dans les meilleures conditions. L'eau chaude, moins agréable assurément, mais par cela même plus efficace en cas de soif, parce qu'on est moins tenté d'en faire excès, arrive, surtout si elle est légèrement aromatisée avec du thé, au même résultat que l'eau fraîche. Comme celle-ci, elle étanche la soif en produisant une excitation salutaire de la muqueuse buccale et digestive. Les eaux tièdes sont les plus détestables: on en boit en masse, sans calmer sa soif, et l'estomac en est bientôt fatigué. Leur usage prolongé amène presque forcément des dérangements intestinaux. Quant à l'eau glacée, elle pèche par excès d'action. Sans doute, elle a, tout d'abord, cet effet agréable d'éteindre promptement la sécheresse et l'ardeur qu'on ressent dans l'arrière-gorge. Elle calme l'érithisme des papilles nerveuses, tout en stimulant la circulation capillaire dans les muqueuses; mais la réaction suit de près, et la soif reparaît, par suite de l'atonie renaissante des capillaires. De plus, quand on boit glacé alors que l'estomac est à vide, on s'expose, par le fait de la brusque contraction des vaisseaux qui peut s'ensuivre, à la répercussion soudaine de la sueur et à des congestions dangereuses, mortelles même, du côté des organes internes. Ces accidents sont moins à craindre
excitation salutaire de la muqueuse buccale et digestive. Les eaux tièdes sont les plus détestables: on en boit en masse, sans calmer sa soif, et l'estomac en est bientôt fatigué. Leur usage prolongé amène presque forcément des dérangements intestinaux. Quant à l'eau glacée, elle pèche par excès d'action. Sans doute, elle a, tout d'abord, cet effet agréable d'éteindre promptement la sécheresse et l'ardeur qu'on ressent dans l'arrière-gorge. Elle calme l'érithisme des papilles nerveuses, tout en stimulant la circulation capillaire dans les muqueuses; mais la réaction suit de près, et la soif reparaît, par suite de l'atonie renaissante des capillaires. De plus, quand on boit glacé alors que l'estomac est à vide, on s'expose, par le fait de la brusque contraction des vaisseaux qui peut s'ensuivre, à la répercussion soudaine de la sueur et à des congestions dangereuses, mortelles même, du côté des organes internes. Ces accidents sont moins à craindre quand l'estomac renferme des aliments qui réchauffent la boisson ou l'absorbent, de façon à prévenir les contacts aléatoires; mais le mieux est, sans nul doute, de ne se servir de la glace que pour rafraîchir la boisson. La quantité est ici un facteur qui ne cède en importance à aucun autre. Il ne saurait, en effet, être indifférent de boire trop ou trop peu, même d'eau pareille. Ayant tout, il importe de boire à petits coups, et de résister à la tentative parfois bien forte de vider d'un seul trait son verre, si grand qu'il soit. Pendant le repas, l'introduction dans l'estomac d'une masse de liquide est promptement suivie d'un sentiment pénible de réplétion, et la digestion peut s'en trouver entravée. De plus, pour peu que la température ambiante soit élevée, il se produit du côté de la peau une poussée de sueur toujours désagréable. C'est bien pis quand on boit ainsi en dehors des repas, et il peut en résulter une défaillance allant jusqu'à la syncope. Les grands chasseurs et tous ceux qui ont été fréquemment astreints à des marches forcées connaissent le danger de ces libations intempestives, qui vous coupent, comme on dit, bras et jambes. Mais si
autre. Il ne saurait, en effet, être indifférent de boire trop ou trop peu, même d'eau pareille. Ayant tout, il importe de boire à petits coups, et de résister à la tentative parfois bien forte de vider d'un seul trait son verre, si grand qu'il soit. Pendant le repas, l'introduction dans l'estomac d'une masse de liquide est promptement suivie d'un sentiment pénible de réplétion, et la digestion peut s'en trouver entravée. De plus, pour peu que la température ambiante soit élevée, il se produit du côté de la peau une poussée de sueur toujours désagréable. C'est bien pis quand on boit ainsi en dehors des repas, et il peut en résulter une défaillance allant jusqu'à la syncope. Les grands chasseurs et tous ceux qui ont été fréquemment astreints à des marches forcées connaissent le danger de ces libations intempestives, qui vous coupent, comme on dit, bras et jambes. Mais si le fait de boire trop a des inconvénients, celui de ne pas boire assez en a de non moindres. Une certaine quantité d'eau est, aussi nécessaire, comme on sait, aux animaux qu'aux plantes. Cette quantité, pour l'homme, peut varier selon le cas, c'est-à-dire selon la dépense organique. Mais qu'elle provienne des boissons ou des aliments aqueux, elle ne peut guère être inférieure à deux litres en moyenne par vingt-quatre heures, ne fût-ce que pour compenser les 1,300 grammes de liquide que nous perdons chaque jour, soit par la transpiration insensible, soit par la sueur proprement dite. Quand cette quantité nécessaire n'est pas atteinte, l'économie toute entière s'en ressent. La salive cessant d'être sécrétée en suffisance, le produit alcalin qu'elle fournit d'habitude fait défaut, et les sucs acides prédominent dans la bouche, qui devient sèche, pâteuse, amère. Au demeurant, buvez modérément, buvez surtout à petits coups, à doses fractionnées : toute la sagesse est là, dans l'espèce. D'J.-S. MORAND. Les cercles. Nous avons eu l'occasion de faire connaître à plusieurs reprises les dispositions qui ont été prises par la Sûreté générale pour réglementer la fondation des cercles à former dans les villes de province d'une certaine importance. On nous adresse d'une
des boissons ou des aliments aqueux, elle ne peut guère être inférieure à deux litres en moyenne par vingt-quatre heures, ne fût-ce que pour compenser les 1,300 grammes de liquide que nous perdons chaque jour, soit par la transpiration insensible, soit par la sueur proprement dite. Quand cette quantité nécessaire n'est pas atteinte, l'économie toute entière s'en ressent. La salive cessant d'être sécrétée en suffisance, le produit alcalin qu'elle fournit d'habitude fait défaut, et les sucs acides prédominent dans la bouche, qui devient sèche, pâteuse, amère. Au demeurant, buvez modérément, buvez surtout à petits coups, à doses fractionnées : toute la sagesse est là, dans l'espèce. D'J.-S. MORAND. Les cercles. Nous avons eu l'occasion de faire connaître à plusieurs reprises les dispositions qui ont été prises par la Sûreté générale pour réglementer la fondation des cercles à former dans les villes de province d'une certaine importance. On nous adresse d'une ville d'eau la nouvelle circulaire suivante, qui vient d'être envoyée aux commissaires spéciaux : « Paris, le 27 août 1886. « Monsieur, Pour compléter mes précédentes instructions relatives à la police des jeux et vous mettre ainsi à même d'exercer une surveillance efficace, j'ai l'honneur de vous faire connaître ci-après les conditions imposées par l'administration aux cercles des stations balnéaires ou thermales, en vue de prévenir les abus qui ne se produisent que trop souvent dans ces établissements : « I. L'entrée du cercle doit être rigoureusement interdite : « À tout habitant du département qui n'en fait pas partie à titre de membre permanent; « Aux femmes non accompagnées; « Aux mineurs; « Aux faillis. « II. Les jeux de hasard sont formellement interdits. « III. On se peut jouer qu'argent comptant. « L'emploi de jetons ou plaques représentant une somme d'argent quelconque est défendu. « Aucun prêt ne peut être fait soit par la caisse du cercle, soit par les employés attachés aux salles de jeu. « Les parties sur parole sont formellement interdites. « Indépendamment des clauses relatives ci-dessus et qui doivent être insérées dans les statuts, l'administration exige que, conformément à ce qui se passe dans