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affirmer, si, comme en Alsace, les descendants des hollandaises importées ne produisent plus autant de lait, que leurs ascendants importés, mais j’ai pu constater par contre que la tuberculose qui était très rare chez la vache rouge de Lorraine, a fait, depuis l'introduction de la pie-noire des progrès tout à fait inquiétants dans le département de la Moselle. Mentionnons encore que cette vente de lait vers la Sarre (180.000 litres par jour) qui a été le motif de l'introduction de la pie-noire en Moselle, n’est rien moins qu’assurée et qu'il sera bien difficile de lui trouver un autre débouché en raison de son insuffisance en fait de matières grasses. Cet insuccès, inutile à mon avis, de l'introduction de la pie-noire en Moselle doit nous servir de leçon et nous empêcher d’abâtardir notre race tachetée ou de chercher à la remplacer par une autre race bovine. Notre tachetée appartient au groupe dit Frontosus de les races bovines, qui comprend les bovins de la race jurassienne, dont la race de Montbéliard vous est la plus connue, puis dans la Haute-Saône la race lemeline, la race d'Abondance en Savoie, puis le bétail de la Suisse de l'Ouest, dont les représentants par excellence sont les Simmenthaux et enfin les élevages du pays de Bade supérieur, d’une partie du Wurtemberg et d'une partie de la Bavière. Il est bien difficile de dire de combien de temps la tachetée est élevée chez nous; mes recherches personnelles me portent à croire que son introduction en Alsace remonte au VIe ou au VIIe siècle avant l’ère chrétienne et que la tachetée y est venue avec les Rauraques et les Mérovingiens. Nous possédons dans la tachetée une race bien autochtone, bien acclimatée à laquelle nous devons nous tenir, sans vouloir l’améliorer par des croisements autres que ceux avec des reproducteurs appartenant au même groupe des races bovines. Parmi les différentes races du groupe Frontosus, la Simmenthal est celle qui, par les efforts diligents de ses éleveurs, est devenue le prototype du groupe. L'introduction systématique des stimulateurs électriques en Alsace date du commencement du 19e siècle : elle nous a
les Simmenthaux et enfin les élevages du pays de Bade supérieur, d’une partie du Wurtemberg et d'une partie de la Bavière. Il est bien difficile de dire de combien de temps la tachetée est élevée chez nous; mes recherches personnelles me portent à croire que son introduction en Alsace remonte au VIe ou au VIIe siècle avant l’ère chrétienne et que la tachetée y est venue avec les Rauraques et les Mérovingiens. Nous possédons dans la tachetée une race bien autochtone, bien acclimatée à laquelle nous devons nous tenir, sans vouloir l’améliorer par des croisements autres que ceux avec des reproducteurs appartenant au même groupe des races bovines. Parmi les différentes races du groupe Frontosus, la Simmenthal est celle qui, par les efforts diligents de ses éleveurs, est devenue le prototype du groupe. L'introduction systématique des stimulateurs électriques en Alsace date du commencement du 19e siècle : elle nous a été dévoilée lors d'un aperçu sans mentionner l'impérieuse nécessité pour nos éleveurs de continuer à améliorer leurs étables tant pour les bovins adultes que pour les veaux, de ne pas négliger d’ajouter du phosphate de chaux et de la chaux en général à la nourriture des veaux, à créer des paddocks pour les jeunes animaux, de supprimer enfin leur absurde manie de conduire leurs génisses au taureau dès leurs premières chaleurs, et enfin, de songer à lutter sérieusement contre la tuberculose. La tuberculose est la plus dangereuse des maladies contagieuses de nos régions en raison de la facilité de sa propagation et du danger de contamination de l’homme, notamment quand la mamelle est prise ce qui constitue un mode d'infection très fréquent pour les enfants. On a calculé que la tuberculose existait en France sur 20% de l’effectif bovin. En Alsace, la tuberculose est très fréquente dans les vacheries des environs des villes et on sait que dans un nombre de ces vacheries bien souvent la totalité de l’effectif est atteint. Cette morbidité inquiétante n'existe pas, heureusement, dans la grande masse des élevages bovins, nous n’avons jusqu'à présent, sur l’ensemble des deux départements du Rhin que 7 % de bovins
paddocks pour les jeunes animaux, de supprimer enfin leur absurde manie de conduire leurs génisses au taureau dès leurs premières chaleurs, et enfin, de songer à lutter sérieusement contre la tuberculose. La tuberculose est la plus dangereuse des maladies contagieuses de nos régions en raison de la facilité de sa propagation et du danger de contamination de l’homme, notamment quand la mamelle est prise ce qui constitue un mode d'infection très fréquent pour les enfants. On a calculé que la tuberculose existait en France sur 20% de l’effectif bovin. En Alsace, la tuberculose est très fréquente dans les vacheries des environs des villes et on sait que dans un nombre de ces vacheries bien souvent la totalité de l’effectif est atteint. Cette morbidité inquiétante n'existe pas, heureusement, dans la grande masse des élevages bovins, nous n’avons jusqu'à présent, sur l’ensemble des deux départements du Rhin que 7 % de bovins tuberculeux, mais ce qui est grave, c’est que depuis quelques années ce pourcentage augmente constamment. Le gouvernement a déposé, il y a des années déjà, un projet de loi concernant la lutte contre la tuberculose, les lois actuellement en rigueur n’ont amené qu’un résultat à peu près nul. Le Sénat a adopté le projet mais la Chambre des Députés n’en a pas voulu, de sorte que les services sanitaires ne disposent pas de moyens efficaces pour lutter contre la maladie. Cette situation fâcheuse s’aggrave du fait que lors de la réintroduction du Code Civil dans les départements recouvrés en 1924, on a oublié d’introduire également l’article 42 de la loi du 21 juin 1898 traitant de la vente des animaux tuberculeux, de sorte que si actuellement un boucher achète un animal atteint de tuberculose, il peut se faire indemniser par son vendeur en raison de l'article 1641 du Code Civil, mais que le cultivateur qui achète un animal tuberculeux n’a aucun recours à son vendeur, si celui-ci ne lui a pas garanti par écrit que l’animal est indemne de tuberculose. Je voudrais, le temps disponible ne me permet pas de m’étendre sur ce sujet, avoir appelé votre attention sur le
a adopté le projet mais la Chambre des Députés n’en a pas voulu, de sorte que les services sanitaires ne disposent pas de moyens efficaces pour lutter contre la maladie. Cette situation fâcheuse s’aggrave du fait que lors de la réintroduction du Code Civil dans les départements recouvrés en 1924, on a oublié d’introduire également l’article 42 de la loi du 21 juin 1898 traitant de la vente des animaux tuberculeux, de sorte que si actuellement un boucher achète un animal atteint de tuberculose, il peut se faire indemniser par son vendeur en raison de l'article 1641 du Code Civil, mais que le cultivateur qui achète un animal tuberculeux n’a aucun recours à son vendeur, si celui-ci ne lui a pas garanti par écrit que l’animal est indemne de tuberculose. Je voudrais, le temps disponible ne me permet pas de m’étendre sur ce sujet, avoir appelé votre attention sur le danger de jour en jour plus grand de la propagation de la tuberculose parmi nos bovins par l'introduction dans les effectifs d’animaux dont l’origine ne vous est pas bien connue et vous recommander d’exiger toujours de votre vendeur une garantie écrite vous assurant que l’animal vendu est indemne de tuberculose et de plutôt renoncer à l’achat si le vendeur refuse de vous remettre cette pièce. Notez qu’il est facile à tout vétérinaire d’établir si un animal est tuberculeux, il suffit pour cela de contrôler la réaction provoquée sur l’animal par une simple injection de tuberculine sous la peau ou dans le derme ou d'une simple instillation de ce produit dans l’œil, mais qu’une injection ou une instillation de tuberculine rend l’animal traité insensible pendant quelque temps à une nouvelle infection et qu’il faut donc exiger que la garantie à fournir par le vendeur ait au moins trente jours de durée. Protégeons les oiseaux. La Société "Les Amis des Oiseaux de Strasbourg" (Société pour la Protection des Oiseaux) nous écrit : Muette est la chanson de nos oiseaux. La campagne et la forêt sont désertes. Beaucoup de ces migrateurs ailés nous ont quittés depuis longtemps déjà ; ils se reposent dans
et de plutôt renoncer à l’achat si le vendeur refuse de vous remettre cette pièce. Notez qu’il est facile à tout vétérinaire d’établir si un animal est tuberculeux, il suffit pour cela de contrôler la réaction provoquée sur l’animal par une simple injection de tuberculine sous la peau ou dans le derme ou d'une simple instillation de ce produit dans l’œil, mais qu’une injection ou une instillation de tuberculine rend l’animal traité insensible pendant quelque temps à une nouvelle infection et qu’il faut donc exiger que la garantie à fournir par le vendeur ait au moins trente jours de durée. Protégeons les oiseaux. La Société "Les Amis des Oiseaux de Strasbourg" (Société pour la Protection des Oiseaux) nous écrit : Muette est la chanson de nos oiseaux. La campagne et la forêt sont désertes. Beaucoup de ces migrateurs ailés nous ont quittés depuis longtemps déjà ; ils se reposent dans un climat plus clément. Là ils n'ont aucun souci, car leur table est bien garnie. Mais quel sort attend ceux d’entre eux, et ils sont les plus nombreux, qui sont restés chez nous, malgré les froids, malgré les neiges ! De toutes parts, des Vosges et de la Forêt-Noire, on signale de fortes chutes de neige. Récemment encore on a appris que les hirondelles ont été surprises au cours de leur migration par une vague de froid et que, grâce à l’intervention immédiate de mains charitables, elles ont pu atteindre le but de leur voyage. Voici donc autant d’indices que l'hiver avec ses rigueurs est très proche, qu’il sera prématuré et riche en neiges. C’est donc à nous à venir en aide aux oiseaux sédentaires, privés de logement et de nourriture. Ils ont le droit d’attendre notre secours en faible récompense des grands services qu’ils nous ont rendus au cours de la belle saison. Ils nous ont non seulement égayés par leur chant mélodieux, mais surtout ils nous ont débarrassés de milliers d'insectes nuisibles, menaçant nos récoltes. Maintenant la nature se prépare au repos, et retire aux oiseaux leur nourriture habituelle, ils comptent sur notre aide. Mais, n’attendons pas que
signale de fortes chutes de neige. Récemment encore on a appris que les hirondelles ont été surprises au cours de leur migration par une vague de froid et que, grâce à l’intervention immédiate de mains charitables, elles ont pu atteindre le but de leur voyage. Voici donc autant d’indices que l'hiver avec ses rigueurs est très proche, qu’il sera prématuré et riche en neiges. C’est donc à nous à venir en aide aux oiseaux sédentaires, privés de logement et de nourriture. Ils ont le droit d’attendre notre secours en faible récompense des grands services qu’ils nous ont rendus au cours de la belle saison. Ils nous ont non seulement égayés par leur chant mélodieux, mais surtout ils nous ont débarrassés de milliers d'insectes nuisibles, menaçant nos récoltes. Maintenant la nature se prépare au repos, et retire aux oiseaux leur nourriture habituelle, ils comptent sur notre aide. Mais, n’attendons pas que tout soit recouvert de neige et gelé. Préparons dès maintenant les places d’affourragement et commençons à nourrir les oiseaux. Si en effet les oiseaux doivent tout d’abord chercher ces places lorsque la terre est recouverte d’un linceul blanc, le but de l’affourragement est complètement manqué. Beaucoup d’oiseaux périront alors de faim. L’oiseau doit s’habituer bien avant déjà à la place d’affourragement, pour savoir où trouver sa nourriture au moment venu. Installons donc dès maintenant nos places d’affou ragement. De cette façon seulement nous les sauverons de la mort certaine. Voici du reste quelques règles générales pour l’affou ragement même. Lorsque on ne dispose pas de crèches, utilisées généralement dans la protection des oiseaux, on installera la plate de nourrissage sur le sol, à un endroit bien abrité contre la neige et le vent. Evitons en tout cas de donner en nourriture des pommes de terre, du pain, de la viande crue. Le pain occasionne la diarrhée et la mort, la viande crue excite les grands oiseaux à faire la chasse aux petits. Bien que ces indications soient données chaque année, nous devons constater chaque hiver qu’on n'en tient pas compte et qu'involontairement on est cause de la mort de beaucoup
faim. L’oiseau doit s’habituer bien avant déjà à la place d’affourragement, pour savoir où trouver sa nourriture au moment venu. Installons donc dès maintenant nos places d’affou ragement. De cette façon seulement nous les sauverons de la mort certaine. Voici du reste quelques règles générales pour l’affou ragement même. Lorsque on ne dispose pas de crèches, utilisées généralement dans la protection des oiseaux, on installera la plate de nourrissage sur le sol, à un endroit bien abrité contre la neige et le vent. Evitons en tout cas de donner en nourriture des pommes de terre, du pain, de la viande crue. Le pain occasionne la diarrhée et la mort, la viande crue excite les grands oiseaux à faire la chasse aux petits. Bien que ces indications soient données chaque année, nous devons constater chaque hiver qu’on n'en tient pas compte et qu'involontairement on est cause de la mort de beaucoup d’oiseaux. Le nourrissage doit, se faire méthodiquement et à des heures déterminées. Plus les froids sont intenses, plus souvent il faut alimenter. Comme aliment principal on prendra toujours le chênevis et le tournesol, des noix et de la graisse (suif de bœuf ou de mouton). Les œufs de fourmis, les fruits d'aubépine, de sorbier, les myrtilles séchées, etc. sont également un aliment recherché par les oiseaux. Pour les mésanges on peut suspendre aussi des écuelles de lait, des coques de noix remplies de graisse et de chênevis. On peut d'autre part préparer des pâtés en versant de la graisse fondue (suif) dans un récipient plat et en mélangeant des graines de chênevis et de tournesol. Lorsque la masse est refroidie, on peut la suspendre. Nous insistons sur l’avantage à donner beaucoup de graisse, qui est facile à digérer et engendre beaucoup de chaleur. Il va sans dire que les plates d’affourement doivent continuellement être surveillées, car le plus grand ennemi des oiseaux, le chat, les fréquente volontiers et y trouve un riche butin. Si le nourrissage se fait de cette façon, nous constaterons bientôt que les habitués amèneront toujours plus de clients affamés qui se régaleront à la table préparée
fruits d'aubépine, de sorbier, les myrtilles séchées, etc. sont également un aliment recherché par les oiseaux. Pour les mésanges on peut suspendre aussi des écuelles de lait, des coques de noix remplies de graisse et de chênevis. On peut d'autre part préparer des pâtés en versant de la graisse fondue (suif) dans un récipient plat et en mélangeant des graines de chênevis et de tournesol. Lorsque la masse est refroidie, on peut la suspendre. Nous insistons sur l’avantage à donner beaucoup de graisse, qui est facile à digérer et engendre beaucoup de chaleur. Il va sans dire que les plates d’affourement doivent continuellement être surveillées, car le plus grand ennemi des oiseaux, le chat, les fréquente volontiers et y trouve un riche butin. Si le nourrissage se fait de cette façon, nous constaterons bientôt que les habitués amèneront toujours plus de clients affamés qui se régaleront à la table préparée par des mains charitables. Rappelons ici aux retardataires qu’il est grandement temps de placer les nichoirs. La Société Les Amis des Oiseaux Utiles (Soc. pour la protection des oiseaux). Strasbourg, rue de Bourgzwfl. 1er, 10, est à la disposition des intéressés pour tous renseignements complémentaires touchant la protection des oiseaux. Elle se recommande également pour la fourniture de nichoirs, d'appareils d'affourragement, de graines de chênevis et de tournesol pour le nourrissage. Demandes-lui ses meilleures conditions. I! LA NEIGE SUR LES PAS ! W ROMAN par Henry BORDEAUX, de l’Académie française. Copyright by Librairie PLON, Paris. suite) Elle n’essaya pas de lutter, mais elle admit enfin — ce qu’elle n'avait pas su admettre — que le pardon du père-Bernard était lettre morte. Et, comme sur le glacier Pror, après la mort de son compagnon, elle connut l'affreuse, l’infinie solitude. D’un cri passionné, dont il fut tout secoué, elle appela Juliette qui jouait sur le balcon et la serra contre elle comme si on voulait la lui prendre. À peine eut-elle détendu son étreinte que Marc, à son tour, attira sa fille et, sur les fraîches joues, il cherchait les baisers de Thérèse. Dans leur détresse commune, ils se rattachaient au lien
Elle se recommande également pour la fourniture de nichoirs, d'appareils d'affourragement, de graines de chênevis et de tournesol pour le nourrissage. Demandes-lui ses meilleures conditions. I! LA NEIGE SUR LES PAS ! W ROMAN par Henry BORDEAUX, de l’Académie française. Copyright by Librairie PLON, Paris. suite) Elle n’essaya pas de lutter, mais elle admit enfin — ce qu’elle n'avait pas su admettre — que le pardon du père-Bernard était lettre morte. Et, comme sur le glacier Pror, après la mort de son compagnon, elle connut l'affreuse, l’infinie solitude. D’un cri passionné, dont il fut tout secoué, elle appela Juliette qui jouait sur le balcon et la serra contre elle comme si on voulait la lui prendre. À peine eut-elle détendu son étreinte que Marc, à son tour, attira sa fille et, sur les fraîches joues, il cherchait les baisers de Thérèse. Dans leur détresse commune, ils se rattachaient au lien vivant, au lien durable de leur tendresse ancienne. Pour briser les fiançailles de Michel Monestier il avait suffi d’une enfant. Juliette suffira-t-elle à triompher dans les doux cœurs du souvenir qui les séparent?... Les Waldheim quittèrent l'hôtel le surlendemain de la brouille de Jaman. De sa fenêtre, Michel Monestier qui la guettait regarda la belle Irma disparaître. Il pensait qu’elle se retournerait dans le jardin, et, peut-être ce geste l’eût-il attendri. Mais l’orgueil de race s’en mêlait. Le train, peu après, s’ébranla : c'était fini si vite et si mal. Aussitôt il alla frapper à l’appartement de Mme Rommay et là parla avec agitation de la mère de Sylvie qu’il avait frightée et qu’il ne consentait pas à remplacer. La nouvelle déchira de se douter au même instant, et, parce que l'autre s'était partie, il se trouva plus près de la morte, plus ardent à s’en souvenir. Thérèse s’efforçant de le réconforter avec des mots délicats, il prenait l’habitude de sa troublante carence de lui en faire part presque quotidiennement. Il avait fini par savoir tout — et savait à le long de sa longue — qu'elle avait gravi, et il goûtait avec une exécution intense le remède de coucher
la guettait regarda la belle Irma disparaître. Il pensait qu’elle se retournerait dans le jardin, et, peut-être ce geste l’eût-il attendri. Mais l’orgueil de race s’en mêlait. Le train, peu après, s’ébranla : c'était fini si vite et si mal. Aussitôt il alla frapper à l’appartement de Mme Rommay et là parla avec agitation de la mère de Sylvie qu’il avait frightée et qu’il ne consentait pas à remplacer. La nouvelle déchira de se douter au même instant, et, parce que l'autre s'était partie, il se trouva plus près de la morte, plus ardent à s’en souvenir. Thérèse s’efforçant de le réconforter avec des mots délicats, il prenait l’habitude de sa troublante carence de lui en faire part presque quotidiennement. Il avait fini par savoir tout — et savait à le long de sa longue — qu'elle avait gravi, et il goûtait avec une exécution intense le remède de coucher ses chagrins d’amour à une âme qui l’avait tant duré et tant étonné, et dont le secret avait tant taté. Elle-Salet, trop accoutumée à l'accentuation de l'injustice, jouait sans y prétendre, et c'était à peu près le même sourire qu'elle lançait sur l'absence : parce qu'elle ne se tenait nullement à Marrakech, norcharari, elle se permettait une allusion au drame de sa propre vie, mais ces silences, parfois, se prolongeaient dangereusement. Et, pendant que son partenaire récitait les Litanies de ses regrets, elle entendait, comme une musique défendue, la cantilène d’André Norans. Seule, elle se lamentait sur sa faiblesse. Ainsi, au fur et à mesure, ses émotions entraînaient ses pensées incertaines, et elle se débattait entre des forces contraires. Elle désirait la paix, elle empire après le repas de sa journée, et pour que parce qu'au milieu de tendres émbrasures elle sentait troublée. Ah! pourquoi celui dont elle attendait l’appui, celui qui l’avait recueillie toute blessée et tremblante de l’étreinte de la mort, pourquoi n’était-il pas là?... Une autre présence vint encore augmenter son averne actuel, sa misère. Un jour une voiture qui venait du côté de l’Oberland déposa à chez Edmond d'Anlainc et Manette Durban. Ils n’avaient pas en
à Marrakech, norcharari, elle se permettait une allusion au drame de sa propre vie, mais ces silences, parfois, se prolongeaient dangereusement. Et, pendant que son partenaire récitait les Litanies de ses regrets, elle entendait, comme une musique défendue, la cantilène d’André Norans. Seule, elle se lamentait sur sa faiblesse. Ainsi, au fur et à mesure, ses émotions entraînaient ses pensées incertaines, et elle se débattait entre des forces contraires. Elle désirait la paix, elle empire après le repas de sa journée, et pour que parce qu'au milieu de tendres émbrasures elle sentait troublée. Ah! pourquoi celui dont elle attendait l’appui, celui qui l’avait recueillie toute blessée et tremblante de l’étreinte de la mort, pourquoi n’était-il pas là?... Une autre présence vint encore augmenter son averne actuel, sa misère. Un jour une voiture qui venait du côté de l’Oberland déposa à chez Edmond d'Anlainc et Manette Durban. Ils n’avaient pas en tête de voyageurs; ils ne semblaient à deux fugitifs qui hâtivement ont réuni leurs paquets. Ils séjournaient aux Avants, quand le mari de Manette y avait débarqué en famille. Dans ce hôtel de montagne, quelle rencontre! Aussitôt ils avaient décidé de se sauver. Vaux n’est pas éloigné : c’est pourquoi ils l’avaient choisi. Vaux est vaste et anonyme : on s’y peut cacher devant tout le monde. Et au matin du départ, la cheminee ne lava pas aperçu, à quelques pas, son plus jeune fils, grandi frêneant et joyeux, qui la regardait loi aussi, qui la regardait et ne la reconnaissait pas? Ils se donnaient à eux-mêmes, et pour. tout ils donnaient au public la comédie de l'amour. Séparément, chacun d’eux en représentait la lassitude, presque l’horreur. Thérèse, qui croisait la jeune femme dans un corridor, fut surprises de la fatigue de sa démarche, de l’altération de son beau visage effacé. "Quel être hélas infidèle, elle l’avait connu dans le mode, et elle se rappelait encore le scandale causé par sa fugue : — Comment ! cette petite Manette qui riait aux grandes amourequi — Qui veut imaginer ! — Quelle prétexte trompeuse ! — Est-il être réellement gênant d'avoir