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remarquer que dans cette somme, on ne compte pas le second battage des gerbes d'où l'on a tiré la semence, ni celui des pois et de quelques autres denrées. Mettons actuellement le bordereau ci-dessus en parallèle avec celui que fournit la machine à battre. 1°. 30 hectares de blé pour semence, à raison de 0,60 franc = 18 francs. 2°. 150 d'autres, à raison de 0,50 franc = 72,50 franc. 3°. 150 d'avoine, à raison de 0,25 franc = 40 franc. Total des frais de battage à la machine = 142,25 francs. Ce dernier résultat nous montre évidemment qu'il y a une économie de 36,50 franc au moins pour celui qui possède une machine à battre. Or, à cette économie il faut ajouter les avantages suivants: le cultivateur peut battre son grain lui-même ce qui alors réduit à peu de choses les frais ci-dessus, il est maître de faire ce travail aux époques qui lui sont le plus favorables. Il n'a pas à s'occuper de trouver des ouvriers, souvent très-rares et très-difficiles à se procurer. Il possède le moyen de donner à ses chevaux un exercice modéré dans le temps où tous les travaux de la campagne sont terminés. Son repos n'est point troublé par la surveillance des batteurs au fléau. Enfin, il évite les incendies, qui sont malheureusement trop fréquents par le travail de nuit. Tel est, en abrégé, le bien qui résulterait de la possession d'une machine à battre. Le fermier trouverait, dans les économies qu'il ferait alors, le moyen de faire quelques dépenses pour se procurer d'autres instruments perfectionnés qui ne lui seraient pas moins utiles pour son exploitation. DESSEZ. (LE CONTEUR, janvier 1840, 12e Année, Volume XVI.) BATTEUR MÉCANIQUE À FLÉAUX ROTATIFS. Il restait à essayer une nouvelle combinaison, celle d'une machine à fléaux rotatifs, lesquels, placés dans un cadre ou moulinet, se replient sur eux-mêmes après avoir frappé, et, par le seul mouvement centrifuge imprimé à la machine, fussent appelés à se déployer presque aussitôt pour frapper encore. Cette combinaison a complètement réussi. Tel est le nouveau batteur mécanique offert à l'agriculture de la France
repos n'est point troublé par la surveillance des batteurs au fléau. Enfin, il évite les incendies, qui sont malheureusement trop fréquents par le travail de nuit. Tel est, en abrégé, le bien qui résulterait de la possession d'une machine à battre. Le fermier trouverait, dans les économies qu'il ferait alors, le moyen de faire quelques dépenses pour se procurer d'autres instruments perfectionnés qui ne lui seraient pas moins utiles pour son exploitation. DESSEZ. (LE CONTEUR, janvier 1840, 12e Année, Volume XVI.) BATTEUR MÉCANIQUE À FLÉAUX ROTATIFS. Il restait à essayer une nouvelle combinaison, celle d'une machine à fléaux rotatifs, lesquels, placés dans un cadre ou moulinet, se replient sur eux-mêmes après avoir frappé, et, par le seul mouvement centrifuge imprimé à la machine, fussent appelés à se déployer presque aussitôt pour frapper encore. Cette combinaison a complètement réussi. Tel est le nouveau batteur mécanique offert à l'agriculture de la France Le bâtis a 185 de longueur et 82 centimètres de largeur. Le cadre ou moulinet, trois branches de 62 centimètres de rayon; chaque branche renferme deux fléaux fixés par un boulon qui leur sert d'essieu, et autour duquel ils agissent et réagissent. Ce moulinet est fixé lui-même sur les deux montants du bâtis par un essieu qui porte à chaque bout une manivelle pour le tourner. Les fléaux sont composés d'un manche et de la verge, réunis par deux petites plaques de cuir. Un augelet reçoit la percussion des fléaux; il a des gardes et un à-dos pour retenir la paille sous les fléaux à mesure que l'engreneur l'y glisse par poignées superposées. Toutes ces pièces se détachent et se replacent à volonté, ce qui permet de démonter et remonter la machine suivant le besoin; elle n'est pas plus embarrassante que le tarare-vaneur qu'on doit toujours accompagner. Le service de cette machine exige quatre personnes, deux hommes qui en sont les moteurs, une femme qui engrène la gerbe, et une autre femme qui lève avec une fourche, qui nettoie le grain au râteau et qui apporte les gerbes. Le mouvement du moulinet ne doit être ni trop lent, ni trop
montants du bâtis par un essieu qui porte à chaque bout une manivelle pour le tourner. Les fléaux sont composés d'un manche et de la verge, réunis par deux petites plaques de cuir. Un augelet reçoit la percussion des fléaux; il a des gardes et un à-dos pour retenir la paille sous les fléaux à mesure que l'engreneur l'y glisse par poignées superposées. Toutes ces pièces se détachent et se replacent à volonté, ce qui permet de démonter et remonter la machine suivant le besoin; elle n'est pas plus embarrassante que le tarare-vaneur qu'on doit toujours accompagner. Le service de cette machine exige quatre personnes, deux hommes qui en sont les moteurs, une femme qui engrène la gerbe, et une autre femme qui lève avec une fourche, qui nettoie le grain au râteau et qui apporte les gerbes. Le mouvement du moulinet ne doit être ni trop lent, ni trop accéléré, trop lent, les fléaux ne portent que sur l'angle de l'augelet; trop accéléré, la réaction fatigue les moteurs sans augmenter l'effet. Le mouvement doit donc être soutenu dans le degré de vitesse que demandent les fléaux pour frapper toujours d'aplomb. Cette machine étant bien servie battra, par jour de dix heures de travail, 6 hectolitres de froment, 8 hectolitres de seigle ou de méteil, 10 hectolitres d'orge et jusqu'à 15 hectolitres d'avoine; le tout vanné et nettoyé au tarare. Dans un jour humide, que l'on sera forcé de battre sous un toit, ce produit sera peut-être un peu moindre; mais il sera dépassé toutes les fois que le soleil, qui est, comme on dit le meilleur batteur, échauffera les gerbes de ses rayons. Cette machine présente non seulement l'avantage de l'économie mais surtout la facilité de pouvoir battre promptement, en tout temps et en toutes circonstances, des quantités de blés considérables. M. Durug, mécanicien à Meaux (Seine-et-Marne) livre cette machine dont il est l'inventeur pour le prix de 1~0 fr. et autorise, à des conditions très-douces, les menuisiers et les charrons à la construire. LE CONSERVATEUR, décembre 1840, t2'. Revue, cahier, Volume XVI. SECTION SIXIÈME. HORTICULTURE. Moyen de protéger
dix heures de travail, 6 hectolitres de froment, 8 hectolitres de seigle ou de méteil, 10 hectolitres d'orge et jusqu'à 15 hectolitres d'avoine; le tout vanné et nettoyé au tarare. Dans un jour humide, que l'on sera forcé de battre sous un toit, ce produit sera peut-être un peu moindre; mais il sera dépassé toutes les fois que le soleil, qui est, comme on dit le meilleur batteur, échauffera les gerbes de ses rayons. Cette machine présente non seulement l'avantage de l'économie mais surtout la facilité de pouvoir battre promptement, en tout temps et en toutes circonstances, des quantités de blés considérables. M. Durug, mécanicien à Meaux (Seine-et-Marne) livre cette machine dont il est l'inventeur pour le prix de 1~0 fr. et autorise, à des conditions très-douces, les menuisiers et les charrons à la construire. LE CONSERVATEUR, décembre 1840, t2'. Revue, cahier, Volume XVI. SECTION SIXIÈME. HORTICULTURE. Moyen de protéger les Espaliers contre les froids printaniers. M. Robert Marnock, de Bretton-Hall, dans l'Yorkshire, a eu occasion d'observer en grand, et pendant plusieurs années consécutives, l'effet des filets de laine, dont l'usage est assez répandu en Angleterre, pour défendre contre les gelées du printemps les arbres à fruits cultivés en espaliers, à l'époque de leur floraison. Dans une première expérience les filets fixés au chaperon du mur, descendaient sur un angle de 45 à 50 degrés, jusqu'à 2 mètres de la souche, et là ils étaient soutenus par des traverses en forme de barrières, d'où leur extrémité inférieure tombait jusqu'à terre, où elle était fixée par des piquets, tandis que l'extrémité supérieure était appuyée contre le haut du mur. Cet abri ne fut point enlevé pendant le jour, et demeura en place aussi longtemps que les arbres furent en fleur. Dans une autre expérience quelques peches et brugmans furent, comme moyen de comparaison, laissés sans couverture et quelques parties des autres arbres restèrent aussi à découvert, faute d'une assez grande étendue de filets, de sorte qu'il y eut des arbres qui ne se trouvèrent ainsi couverts qu'à moitié. On ne s'attendait pas que ces arbres, privés d'abri, dussent donner un produit
à l'époque de leur floraison. Dans une première expérience les filets fixés au chaperon du mur, descendaient sur un angle de 45 à 50 degrés, jusqu'à 2 mètres de la souche, et là ils étaient soutenus par des traverses en forme de barrières, d'où leur extrémité inférieure tombait jusqu'à terre, où elle était fixée par des piquets, tandis que l'extrémité supérieure était appuyée contre le haut du mur. Cet abri ne fut point enlevé pendant le jour, et demeura en place aussi longtemps que les arbres furent en fleur. Dans une autre expérience quelques peches et brugmans furent, comme moyen de comparaison, laissés sans couverture et quelques parties des autres arbres restèrent aussi à découvert, faute d'une assez grande étendue de filets, de sorte qu'il y eut des arbres qui ne se trouvèrent ainsi couverts qu'à moitié. On ne s'attendait pas que ces arbres, privés d'abri, dussent donner un produit égal à celui des arbres qui en jouissaient, et c'est cependant ce qui arriva. Dans tous les cas leurs fruits que ceux placés sous les filets et leurs jeunes pousses furent sensiblement beaucoup plus vigoureuses. Au printemps suivant, M. Marnock poursuivit ses observations avec encore plus de soin et d'exactitude; et il laissa plusieurs arbres découverts à dessein dans différentes expositions du jardin, en même temps qu'il en abrita d'autres avec des branches de hêtre qui avaient conservé leur feuillage en hiver, et qu'il étendit sur le reste un filet de laine à la manière accoutumée, avec cette différence que ce même filet fut tenu, à de certaines distances, rapproché du mur auquel il fut transversalement assujetti, dans la vue d'empêcher ou de diminuer autant que possible les courants d'air qui pourraient se former entre le filet et le mur. Mais, malgré cette précaution la température sous le filet fut généralement, durant le jour, de 5 à 8 degrés plus basse que celle sur le mur découvert; et dans un moment où un vent froid régnait en même temps qu'un soleil brillant, la différence alla même jusqu'à 10 degrés. Lorsque le moment d'enlever les couvertures fut arrivé, les arbres qui
et il laissa plusieurs arbres découverts à dessein dans différentes expositions du jardin, en même temps qu'il en abrita d'autres avec des branches de hêtre qui avaient conservé leur feuillage en hiver, et qu'il étendit sur le reste un filet de laine à la manière accoutumée, avec cette différence que ce même filet fut tenu, à de certaines distances, rapproché du mur auquel il fut transversalement assujetti, dans la vue d'empêcher ou de diminuer autant que possible les courants d'air qui pourraient se former entre le filet et le mur. Mais, malgré cette précaution la température sous le filet fut généralement, durant le jour, de 5 à 8 degrés plus basse que celle sur le mur découvert; et dans un moment où un vent froid régnait en même temps qu'un soleil brillant, la différence alla même jusqu'à 10 degrés. Lorsque le moment d'enlever les couvertures fut arrivé, les arbres qui avaient été abrités avec des branches feuillues de hêtre se trouvèrent en meilleur état que les autres et leurs fruits étaient plus régulièrement développés que ceux des arbres dont la fructification était faite soit sous les filets, soit en plein air; mais la quantité du fruit qui avait noué était presque la même dans les trois cas. L'auteur conclut de ces expériences que les branches de hêtre ou toute autre espèce de feuillards que l'on peut se procurer, suivant les localités, et qui peut s'attacher facilement au mur, sont, pour les fleurs des espaliers, un abri plus efficace que tous ceux que l'on emploie ordinairement dans les jardins; et s'en sert-il exclusivement, depuis dix années, avec un succès que n'a pas même contrarié une gelée printemière très-rigoureuse, malgré laquelle ses fruits ont presque tous également noué. Mais, en recommandant les feuillards secs de hêtre, il remarque avec raison que toutes les substances végétales qui retiennent de l'humidité sont des conducteurs plus rapides de la chaleur et du froid que lorsqu'elles sont sèches, et qu'en conséquence les branches de pins et de lauriers à l'état vert sont les plus mauvais abris que l'on puisse donner aux espaliers. Il ne dissimule pas,
presque la même dans les trois cas. L'auteur conclut de ces expériences que les branches de hêtre ou toute autre espèce de feuillards que l'on peut se procurer, suivant les localités, et qui peut s'attacher facilement au mur, sont, pour les fleurs des espaliers, un abri plus efficace que tous ceux que l'on emploie ordinairement dans les jardins; et s'en sert-il exclusivement, depuis dix années, avec un succès que n'a pas même contrarié une gelée printemière très-rigoureuse, malgré laquelle ses fruits ont presque tous également noué. Mais, en recommandant les feuillards secs de hêtre, il remarque avec raison que toutes les substances végétales qui retiennent de l'humidité sont des conducteurs plus rapides de la chaleur et du froid que lorsqu'elles sont sèches, et qu'en conséquence les branches de pins et de lauriers à l'état vert sont les plus mauvais abris que l'on puisse donner aux espaliers. Il ne dissimule pas, d'ailleurs, qu'en fait de pratiques horticoles on ne peut donner que des règles générales, nécessairement sujettes, dans leurs applications particulières, à des exceptions soumises à l'observation comme au jugement des praticiens. Par exemple le même degré de froid auquel un arbre résistera dans une situation, le fera complètement périr dans une autre; et il arrivera même assez souvent que, dans la même situation, la plante qui aura supporté un certain degré de froid, y succombera l'année suivante. Un bon cultivateur doit suivre attentivement ces anomalies, et modifier ses procédés d'après l'expérience qu'il en aura faite. SOULANGÉ-BODIN. La CULTURE, décembre 1840, t2'. Année, 1er cahier, Volume XVI. QUELQUES REMARQUES sur la disposition d'un Jardin pétrier. M. Thomas Bridgenau, jardinier américain, a fait un livre court, mais substantiel, en faveur de ceux de ses jeunes compatriotes qui suivent la même carrière que lui. Ce petit ouvrage est le fruit d'une longue expérience personnelle. L'auteur y dit ce qu'il a fait, il explique comment il l'a fait, et il expose pourquoi cela lui parait bon à faire encore. Nous ne prétendons pas que ses préceptes contiennent des nouveautés ou des perfectionnements pour ceux de nos jardiniers français qui ont acquis quelque expérience dans
une autre; et il arrivera même assez souvent que, dans la même situation, la plante qui aura supporté un certain degré de froid, y succombera l'année suivante. Un bon cultivateur doit suivre attentivement ces anomalies, et modifier ses procédés d'après l'expérience qu'il en aura faite. SOULANGÉ-BODIN. La CULTURE, décembre 1840, t2'. Année, 1er cahier, Volume XVI. QUELQUES REMARQUES sur la disposition d'un Jardin pétrier. M. Thomas Bridgenau, jardinier américain, a fait un livre court, mais substantiel, en faveur de ceux de ses jeunes compatriotes qui suivent la même carrière que lui. Ce petit ouvrage est le fruit d'une longue expérience personnelle. L'auteur y dit ce qu'il a fait, il explique comment il l'a fait, et il expose pourquoi cela lui parait bon à faire encore. Nous ne prétendons pas que ses préceptes contiennent des nouveautés ou des perfectionnements pour ceux de nos jardiniers français qui ont acquis quelque expérience dans leur profession; mais outre qu'il est utile d'entretenir l'attention de jeunes esprits par la variété des études et par l'attrait des comparaisons, ce travail pourra par son imperfection même, les disposer à écouter avec plus d'intérêt et à méditer avec plus de fruit les leçons qui pourront leur être offertes sur le même sujet, leçons qui, en leur faisant bien connaître l'état actuel de l'art chez nous, leur donneront en même temps une idée convenable de la supériorité qu'il peut y avoir acquise comparativement à d'autres pays, où l'horticulture fait en ce moment le plus d'efforts. Les divisions et les compartiments du terrain étant une chose de goût, dont on peut laisser le soin au jardinier lui-même, la forme des carrés intéresse peu la production des végétaux utiles, et il n'importe guère que les plates-bandes aient 1 mètre ou 2 mètres de large, pourvu que le sol soit bien travaillé, et que le jardin soit tenu propre et débarrassé des mauvaises herbes. Il serait désiré que ceux qui n'ont point encore fait leur jardin, pussent l'établir sur un sol uni et profond; mais comme on n'a pas toujours la liberté de choisir, il faut faire ce qu'on peut et s'appliquer
sur le même sujet, leçons qui, en leur faisant bien connaître l'état actuel de l'art chez nous, leur donneront en même temps une idée convenable de la supériorité qu'il peut y avoir acquise comparativement à d'autres pays, où l'horticulture fait en ce moment le plus d'efforts. Les divisions et les compartiments du terrain étant une chose de goût, dont on peut laisser le soin au jardinier lui-même, la forme des carrés intéresse peu la production des végétaux utiles, et il n'importe guère que les plates-bandes aient 1 mètre ou 2 mètres de large, pourvu que le sol soit bien travaillé, et que le jardin soit tenu propre et débarrassé des mauvaises herbes. Il serait désiré que ceux qui n'ont point encore fait leur jardin, pussent l'établir sur un sol uni et profond; mais comme on n'a pas toujours la liberté de choisir, il faut faire ce qu'on peut et s'appliquer à tirer le meilleur parti du terrain que l'on possède. Le jardinier, avant de se mettre à l'œuvre doit bien fixer les règles qui devront présider à ses futurs travaux. À cet effet, il commencera par se pourvoir d'un registre en papier blanc sur lequel il tracera en premier lieu, le plan général de son jardin et il y marquera la place qu'il destine aux différents végétaux qu'il se propose de cultiver. Si, à mesure qu'il avance dans ses plantations, il tient note sur son registre de tout ce qu'il exécute chaque jour dans l'ordre et pour l'accomplissement de ses travaux horticoles, il aura bientôt acquis, par l'observation réfléchie de sa propre pratique, des connaissances positives dans son art. C'est ainsi que l'auteur a fait pendant neuf années consécutives, et il se flatte que l'ouvrage qu'il publie n'étant que le résultat de sa pratique méritera l'intérêt des praticiens, ses lecteurs. Une chose importante à laquelle le jardinier doit songer, c'est d'avoir toujours sous sa main une provision de bon fumier fait et autres composts prêts à être mêlés avec la terre, ainsi qu'une quantité de cendres, suie de tabac en poudre et chaux, pour être semés sur les plates-bandes où
le plan général de son jardin et il y marquera la place qu'il destine aux différents végétaux qu'il se propose de cultiver. Si, à mesure qu'il avance dans ses plantations, il tient note sur son registre de tout ce qu'il exécute chaque jour dans l'ordre et pour l'accomplissement de ses travaux horticoles, il aura bientôt acquis, par l'observation réfléchie de sa propre pratique, des connaissances positives dans son art. C'est ainsi que l'auteur a fait pendant neuf années consécutives, et il se flatte que l'ouvrage qu'il publie n'étant que le résultat de sa pratique méritera l'intérêt des praticiens, ses lecteurs. Une chose importante à laquelle le jardinier doit songer, c'est d'avoir toujours sous sa main une provision de bon fumier fait et autres composts prêts à être mêlés avec la terre, ainsi qu'une quantité de cendres, suie de tabac en poudre et chaux, pour être semés sur les plates-bandes où il a fait des semis, quand il fait des temps sec. L'emploi de ces matières, fait à propos, contribuera beaucoup à la destruction des insectes, qui souvent coupent les jeunes plants dès qu'ils surgissent au-dessus du sol. Si tout le terrain ne peut pas être fumé comme il faut, il est de la plus grande importance que les végétaux qui devront être cultivés dans les parties non fumées soient pris dans la classe de ceux qui ne demandent pas de fumier. Le jeune jardinier, en lisant avec attention son catalogue, apprendra à connaître les produits horticoles qui en exigent davantage. De peur que ce qui a été dit à ce sujet ne soit pas assez clair, il doit savoir que le fumier le plus riche est absolument nécessaire pour la culture des brocolis, choux-fleurs, choux, laitues, épinards, oignons, radis et salades en général. Dans le cas où il n'aurait à sa disposition qu'une petite quantité de fumier, ceux de ces légumes que l'on élève en adonos ou en rayons pourraient en être suffisamment pourvus, en plaçant ce fumier immédiatement sous les semences ou sous les plants. Ce qu'il y a ensuite de plus important, c'est d'avoir un terrain convenablement préparé
est de la plus grande importance que les végétaux qui devront être cultivés dans les parties non fumées soient pris dans la classe de ceux qui ne demandent pas de fumier. Le jeune jardinier, en lisant avec attention son catalogue, apprendra à connaître les produits horticoles qui en exigent davantage. De peur que ce qui a été dit à ce sujet ne soit pas assez clair, il doit savoir que le fumier le plus riche est absolument nécessaire pour la culture des brocolis, choux-fleurs, choux, laitues, épinards, oignons, radis et salades en général. Dans le cas où il n'aurait à sa disposition qu'une petite quantité de fumier, ceux de ces légumes que l'on élève en adonos ou en rayons pourraient en être suffisamment pourvus, en plaçant ce fumier immédiatement sous les semences ou sous les plants. Ce qu'il y a ensuite de plus important, c'est d'avoir un terrain convenablement préparé pour recevoir les semences. On ne saurait faire à cela trop d'attention, ainsi qu'à l'époque des semis, dit l'auteur, car je suis tout-à-fait partisan des ensemencements et des plantations précoces au risque même de perdre un peu de graine, pourvu que le terrain soit bien préparé. On améliore une terre sablonneuse et légère en la labourant quand elle est humide, parce que ce traitement tend à la rendre plus compacte. Au contraire, si on laboure une terre argileuse quand elle est trop imprégnée d'eau, elle se pétrit comme une pâte, elle se durcit considérablement quand la sécheresse arrive; et dans cet état, non-seulement elle empêche les graines de pousser, mais elle cause un préjudice matériel aux plantes dans leur développement ultérieur, en devenant imperméable aux pluies douces, aux rosées à l'air et à l'influence du soleil, dont le concours est nécessaire pour favoriser l'acte de la végétation. Quelques jardiniers, ainsi que certains écrivains, recommandent de semer et de repiquer à des jours fixes certaines espèces de plantes. C'est une erreur contre laquelle je crois nécessaire de prévenir mes lecteurs. La perte des produits peut souvent résulter de l'observation même de ces prétendues règles. Si l'on sème certaines espèces de graines