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dans la région la réputation d'un incomparable maître-cuisinier, M. Fie, secrétaire général à la Préfecture de la Manche, présidait ce banquet. La table d'honneur comprenait à ses côtés MM. Bonnet, adjoint au maire de Carentan; Périer, président du Comice Agricole de la Groudière; député Artu, conseiller général, Malabre, directeur des Services Agricoles et Lominet, directeur des Services Vétérinaires. Edmond Lavieille, conseiller général, Lebreton, président du Tribunal de Commerce; Langeard, de Periers et François Noël, de Coigny, membres de la Chambre d'Agriculture. Octave Bouffard et Gabriel de Carville, conseillers d'arrondissement; Régnard, juge de paix. L'assistance était formée d'une cinquantaine de convives. A l'heure des toasts, M. Périer, conseiller d'arrondissement et Président du Comice, après avoir excusé plusieurs parlementaires ainsi que M. Delagarde, vice-président du Conseil général souffrant, adressa des remerciements à tous ses collaborateurs, et aux personnalités qui, de près ou de loin, s'intéressèrent à la manifestation carentanaise. M. Artu, conseiller général prit la parole à son tour et M. de la Groudière lui succéda. Le député de St-Lô apprit d'abord que s'il n'avait pas infligé à M. Dorgères le démenti qu'il méritait, il tenait à rectifier cependant certaines affirmations fausses, dont l'orateur du 3 novembre s'était servi. M. Dorgères prétendit que les députés ont abdiqué toute liberté, du fait que leurs émoluments sont payés par le Gouvernement ou par les grandes Associations économiques. M. de la Groudière déclara qu'il avait toujours fait seul les frais de son élection pour conserver son esprit d'indépendance absolue. Si M. Dorgères poursuit le député de St-Lô, dénigrer systématiquement le Parlement qu'il qualifie de poujadiste pourquoi a-t-il tenté d'y entrer ? M. de la Groudière paraît acquis à l'organisation nécessaire de la profession agricole par la Coopération et la Mutualité. Il semble favorable à toute action syndicale, mais il n'admet pas que le mouvement professionnel dégénère en mouvement politique. Il pose le dilemme « Laval ou le front commun ». Il n'y a pas d'autre solution, et termine par un appel à l'union de tous les agriculteurs, union nécessaire pour une Politique d'ordre et de paix, contre le front commun. M. Fei se leva à
que les députés ont abdiqué toute liberté, du fait que leurs émoluments sont payés par le Gouvernement ou par les grandes Associations économiques. M. de la Groudière déclara qu'il avait toujours fait seul les frais de son élection pour conserver son esprit d'indépendance absolue. Si M. Dorgères poursuit le député de St-Lô, dénigrer systématiquement le Parlement qu'il qualifie de poujadiste pourquoi a-t-il tenté d'y entrer ? M. de la Groudière paraît acquis à l'organisation nécessaire de la profession agricole par la Coopération et la Mutualité. Il semble favorable à toute action syndicale, mais il n'admet pas que le mouvement professionnel dégénère en mouvement politique. Il pose le dilemme « Laval ou le front commun ». Il n'y a pas d'autre solution, et termine par un appel à l'union de tous les agriculteurs, union nécessaire pour une Politique d'ordre et de paix, contre le front commun. M. Fei se leva à son tour, promettant de rendre compte à M. le préfet Lachaze, de l'accueil si cordial qui lui fut ménagé à Carentan. M. Fel fut longuement applaudi lorsqu'il ajouta qu'un département, qui a la bonne fortune de posséder un préfet de la valeur de M. Lachaze, tente de le garder le plus longtemps possible. Puis M. le Secrétaire Général, dans la période difficile que l'agriculture traverse, pria tous ceux qui en vivent de garder calme et sang-froid, ce n'est pas, dit-il, le vent de tempête qui fait mûrir les fruits. » Le Gouvernement qui tente par tous les moyens de remédier à la situation a déjà pris les mesures urgentes qui s'imposaient. M. Fiel fait appel au bon sens de ceux qui ont connu l'avant-guerre, cette période qui paraissait prospère, parce que ceux qui la vivaient étaient moins difficiles. Il faut que la jeunesse qui a évolué revienne à cette conscience, à cette vieille honnêteté d'autrefois qui tient plus que jamais dans l'adage. « Aide-toi et le ciel t'aidera, » Le calme et la confiance sont indispensables au redressement de la situation, et malgré tout, dit pour conclure le représentant du gouvernement le concours de Carentan prouve qu'il existe dans le
plus longtemps possible. Puis M. le Secrétaire Général, dans la période difficile que l'agriculture traverse, pria tous ceux qui en vivent de garder calme et sang-froid, ce n'est pas, dit-il, le vent de tempête qui fait mûrir les fruits. » Le Gouvernement qui tente par tous les moyens de remédier à la situation a déjà pris les mesures urgentes qui s'imposaient. M. Fiel fait appel au bon sens de ceux qui ont connu l'avant-guerre, cette période qui paraissait prospère, parce que ceux qui la vivaient étaient moins difficiles. Il faut que la jeunesse qui a évolué revienne à cette conscience, à cette vieille honnêteté d'autrefois qui tient plus que jamais dans l'adage. « Aide-toi et le ciel t'aidera, » Le calme et la confiance sont indispensables au redressement de la situation, et malgré tout, dit pour conclure le représentant du gouvernement le concours de Carentan prouve qu'il existe dans le département de belles et bonnes choses. Avec l'orateur, les convives levèrent leur coupe au Chef de la Nation et au Président du Conseil. Ce fut la fin de cette très cordiale réunion. F. G. LE MARCHÉ DE CAEN CAEN, 8 novembre. (De notre correspondant agricole) Encore un marché très calme ce matin à Caen, où les bêtes de viande étaient encore assez nombreuses pour la saison. Les cours ont été sensiblement les mêmes que ceux pratiqués au début de la semaine à Bayeux. Le temps très mauvais et pluvieux hier s'était remis au beau ce matin, mais il est également beaucoup plus frais. LES AMOULILLANTES En amouillantes, pas de vente sortant de l'ordre et, de ce fait, pas de prix très élevés. Quelques vaches au commerce payées de 700 à 1.800 francs et des vaches fermières de 1.600 à 1.700 francs. Les inférieures descendaient entre 1.300 et 1.500 francs. En génisses du premier veau, on enregistrait pour une grosse celle une offre de 2.000 francs, mais plus souvent on traitait le bon choix courant entre 1.800 et 1.800 francs, et les moins bonnes, de 1.400 à 1.600 francs. LA VIANDE Sur le marché de la viande, on voit que le
ce matin à Caen, où les bêtes de viande étaient encore assez nombreuses pour la saison. Les cours ont été sensiblement les mêmes que ceux pratiqués au début de la semaine à Bayeux. Le temps très mauvais et pluvieux hier s'était remis au beau ce matin, mais il est également beaucoup plus frais. LES AMOULILLANTES En amouillantes, pas de vente sortant de l'ordre et, de ce fait, pas de prix très élevés. Quelques vaches au commerce payées de 700 à 1.800 francs et des vaches fermières de 1.600 à 1.700 francs. Les inférieures descendaient entre 1.300 et 1.500 francs. En génisses du premier veau, on enregistrait pour une grosse celle une offre de 2.000 francs, mais plus souvent on traitait le bon choix courant entre 1.800 et 1.800 francs, et les moins bonnes, de 1.400 à 1.600 francs. LA VIANDE Sur le marché de la viande, on voit que le calme s'établit de plus en plus et les difficultés de vente s'accroissent du fait que nos bouchers manifestent moins d'empressement pour les très beaux animaux. En effet, à la saison où nous sommes, les morceaux de choix, d'une vente moins facile qu'en été, sont beaucoup moins disputés. La cotation s'établissait entre 2.70 et 2.80 pour les meilleurs bœufs et les taures de choix de 2.30 à 2.60 pour les autres bêtes à dents de lait et les boeufs vaches encore jeunes de 1.80 à 2.20 pour les vaches âgées et de 1.30 à 1.70 pour l'entre-deux. La viande à saucisson cote toujours de 0.70 à 1. LES VEAUX Sur le marché des veaux gras qui sont assez nombreux en égard à l'importance de la demande, on cotait de 4.10 à 4.50 les rares sujets de choix, de 4.70 à 4.20 la première qualité et de 3.30 à 3.60 les bons ordinaires. A. M. LE MARCHÉ DE VIRE VIRE, le 8 novembre. Marché excellent si la demande était nombreuse, l'offre ne l'était pas moins. Les affaires ont été très actives et faciles. Les cours ont subi un léger changement, notamment sur les porcs de lait, dont les cours étaient orientés vers
entre 2.70 et 2.80 pour les meilleurs bœufs et les taures de choix de 2.30 à 2.60 pour les autres bêtes à dents de lait et les boeufs vaches encore jeunes de 1.80 à 2.20 pour les vaches âgées et de 1.30 à 1.70 pour l'entre-deux. La viande à saucisson cote toujours de 0.70 à 1. LES VEAUX Sur le marché des veaux gras qui sont assez nombreux en égard à l'importance de la demande, on cotait de 4.10 à 4.50 les rares sujets de choix, de 4.70 à 4.20 la première qualité et de 3.30 à 3.60 les bons ordinaires. A. M. LE MARCHÉ DE VIRE VIRE, le 8 novembre. Marché excellent si la demande était nombreuse, l'offre ne l'était pas moins. Les affaires ont été très actives et faciles. Les cours ont subi un léger changement, notamment sur les porcs de lait, dont les cours étaient orientés vers la baisse assez sensible. Quant aux porcs gras, ils ont plutôt subi une légère augmentation. VEAUX Les veaux étaient au nombre de près de 300 et ont fait l'objet d'un marché actif; la qualité extra cotait 2.85; la qualité moyenne, 2.10. MOUTONS Légère diminution: les bonnes jerves de l'année, 2.70 à 2.80; rares sont celles qui ont atteint 3 fr. Béliers, 2.50-2.60; brebis depuis 1.30. PORCS GRAS Les bons porcs, d'un poids de 180 à 200 livres, 2.20-2.30; quelques-uns auraient même atteint 2.40 prix exceptionnel. Ceux d'un poids d'environ 240 se payaient 2 fr.; les truies depuis 1.30. PORCS EN CAGE Environ 500 porcs étaient sur le marché la baisse a été sensible sur ces animaux qui, au dernier marché, cotaient facilement 3 fr., et qui hier n'atteignaient que 2.75. MANCHE SAINT-POIS, 7 novembre, Levé de 100 kilos blé de semence, 120; seigle, 35 à 40 la barbe. Bœufs gras amenés, 7; vendus, 5, de 2.25 à 2.75 le kilo; vaches laitières ou amouillantes amenées, 8; vendues, 5, de 1.250 à 1.500 fr. pièce; vaches grasses amenées, 10; vendues, 6, de 1.70 à 1.80 le kilo; veaux gras amenés, 21; vendus, 17, de 4 à 4.25 le kilo; moutons amenés,
à 2.80; rares sont celles qui ont atteint 3 fr. Béliers, 2.50-2.60; brebis depuis 1.30. PORCS GRAS Les bons porcs, d'un poids de 180 à 200 livres, 2.20-2.30; quelques-uns auraient même atteint 2.40 prix exceptionnel. Ceux d'un poids d'environ 240 se payaient 2 fr.; les truies depuis 1.30. PORCS EN CAGE Environ 500 porcs étaient sur le marché la baisse a été sensible sur ces animaux qui, au dernier marché, cotaient facilement 3 fr., et qui hier n'atteignaient que 2.75. MANCHE SAINT-POIS, 7 novembre, Levé de 100 kilos blé de semence, 120; seigle, 35 à 40 la barbe. Bœufs gras amenés, 7; vendus, 5, de 2.25 à 2.75 le kilo; vaches laitières ou amouillantes amenées, 8; vendues, 5, de 1.250 à 1.500 fr. pièce; vaches grasses amenées, 10; vendues, 6, de 1.70 à 1.80 le kilo; veaux gras amenés, 21; vendus, 17, de 4 à 4.25 le kilo; moutons amenés, 25; vendus, 21, de 210 à 220; porcs de lait amenés, 65, vendus, 49, de 130 à 140 fr. pièce. Tendance à la baisse sur le dernier marché. On cote au kilo beurre en gros 10 à 10.50; au détail, 11 à 11.50; œufs la douzaine, en gros, 7 fr.; au détail, 7.75. En général, bonne foire et bon marché. Transactions assez faciles. CALVADOS CAEN, 8 novembre. Oeufs, la douzaine, 10,25: poulets, la pièce, 15 canards, 13; oies, 32: lapins, 15 beurre, en gros, la livre, 5,75; au détail, 6.25. VIRE, 8 novembre. Beurre, le kilo, 10 à 11.50; poulets, 4.50 à 5; lapins, 2.80 à 3; tous ces prix s'entendent à la livre. LISIEUX. 8 novembre. Veaux amenés, 24; vendus, 24, de 4.75 à 5.25; veaux maigres amenés, 80; vendus, 70, de 70 à 180 fr.; bœufs amenés, 25; vendus 18, à 2.80 le kilo; vaches amenées, 28; vendues, 22, de 2.60 à 2.50. TRUN. 7 novembre. Beurre, de 5,50 à 6 fr. le demi-kilo, oeufs, 10,50 à 11,50 la douzaine. Marché très actif. Cours sans changement sur le beurre et en hausse sensible sur les oeufs. VIMOUTIERS, 8 novembre. Moutons, 6, vendus de 200 à 220 fr. pièce,
au détail, 7.75. En général, bonne foire et bon marché. Transactions assez faciles. CALVADOS CAEN, 8 novembre. Oeufs, la douzaine, 10,25: poulets, la pièce, 15 canards, 13; oies, 32: lapins, 15 beurre, en gros, la livre, 5,75; au détail, 6.25. VIRE, 8 novembre. Beurre, le kilo, 10 à 11.50; poulets, 4.50 à 5; lapins, 2.80 à 3; tous ces prix s'entendent à la livre. LISIEUX. 8 novembre. Veaux amenés, 24; vendus, 24, de 4.75 à 5.25; veaux maigres amenés, 80; vendus, 70, de 70 à 180 fr.; bœufs amenés, 25; vendus 18, à 2.80 le kilo; vaches amenées, 28; vendues, 22, de 2.60 à 2.50. TRUN. 7 novembre. Beurre, de 5,50 à 6 fr. le demi-kilo, oeufs, 10,50 à 11,50 la douzaine. Marché très actif. Cours sans changement sur le beurre et en hausse sensible sur les oeufs. VIMOUTIERS, 8 novembre. Moutons, 6, vendus de 200 à 220 fr. pièce, veaux gras, 20, vendus de 3 à 4 fr. le kilo et de 350 à 750 fr. Viande veaux de lait, Vu, vendus, maïs et génisses, de 70 à 230 fr. pièce. Marché mieux achalandé. Cours stationnaires sur les veaux gras et difficilement maintenu sur les veaux de lait. ARGENTAN, 7 novembre. Poulets, pièce, de 12 à 16; dindes, de 30 à 45; lapins de ferme, 12 à 15; lièvres, pièce, de 18 à 24; perdrix, la pièce, de 7 à 12 fr. Beurre en gros, de 11 à 12,50 le kilo; détail, de 6 à 7,50 la livre; oeufs, la douzaine, de 9 à 10. Pommes à cidre, de 5 à 6,50 la barattée. Foin ou sainfoin, de 200 à 250 les 1.000 kilos. Très fort marché, hausse sur les œufs. Baisse sensible sur les volailles. Cours soutenus sur les autres denrées. ALENÇON, 7 novembre. Blé, 75 à 80; farine, 138 fr. les 100 kilos; cidre, l'hecto, 50. Poulets vivants, 7 à 7.50 le kilo; lapins vivants, 4 fr. le kilo, beurre en gros, 11,50 le kilo; beurre au détail, 12 fr. le kilo; oeufs, la douzaine, 12 à 12,50. LA FERTE-MACE. 7 novembre. On cote à la pièce
7 novembre. Poulets, pièce, de 12 à 16; dindes, de 30 à 45; lapins de ferme, 12 à 15; lièvres, pièce, de 18 à 24; perdrix, la pièce, de 7 à 12 fr. Beurre en gros, de 11 à 12,50 le kilo; détail, de 6 à 7,50 la livre; oeufs, la douzaine, de 9 à 10. Pommes à cidre, de 5 à 6,50 la barattée. Foin ou sainfoin, de 200 à 250 les 1.000 kilos. Très fort marché, hausse sur les œufs. Baisse sensible sur les volailles. Cours soutenus sur les autres denrées. ALENÇON, 7 novembre. Blé, 75 à 80; farine, 138 fr. les 100 kilos; cidre, l'hecto, 50. Poulets vivants, 7 à 7.50 le kilo; lapins vivants, 4 fr. le kilo, beurre en gros, 11,50 le kilo; beurre au détail, 12 fr. le kilo; oeufs, la douzaine, 12 à 12,50. LA FERTE-MACE. 7 novembre. On cote à la pièce poulets, 13 à 17.50; lapins, 18 à 22. On cote beurre, le kilo, 10 à 11; œufs, la douzaine, 9 à 9.50. LE MANS, 8 novembre. Beurre, de 5,75 à 6.25 la livre, œufs, de 8,50 à 9 la douzaine; poules, de 30 à 35 la paire; poulets, de 25 à 32 la paire; canards, de 20 à 25 la paire; marrons, de 1 à 1,50 la livre. Marché aux bestiaux. Chevaux amenés, 154, vendus de 750 à 1.900 fr. pièce; vaches, 197, vendues de 700 à 1.700 fr. pièce. CERISY-LA-FORET, 6 novembre. Porcs de lait amenés, 20; vendus, 16, de 120 à 175 fr. pièce; porcs gras amenés, 2; vendus, 2, à 3.25 le demi-kilo net. On cote au demi-kilo beurre ordinaire, 5.70 à 5.80; beurre fin, 5.85; oeufs, la douzaine, 8 à 9, suivant grosseur et choix. Petit marché en toutes catégories. En petits porcs, demande peu active, avec cours sensiblement les mêmes qu'au précédent marché. CERENCES. 7 novembre. Beurre, 3.200 kilos, de 10.80 à 11.20: baisse de 0.50; oeufs, 160 douzaines, de 10 50 à 11, hausse de 1 fr. Petits porcs. 30, vendus de 130 à 150 fr. pièce. Pommes à cidre. 4.25 le demi-hecto. VENDEE
à 32 la paire; canards, de 20 à 25 la paire; marrons, de 1 à 1,50 la livre. Marché aux bestiaux. Chevaux amenés, 154, vendus de 750 à 1.900 fr. pièce; vaches, 197, vendues de 700 à 1.700 fr. pièce. CERISY-LA-FORET, 6 novembre. Porcs de lait amenés, 20; vendus, 16, de 120 à 175 fr. pièce; porcs gras amenés, 2; vendus, 2, à 3.25 le demi-kilo net. On cote au demi-kilo beurre ordinaire, 5.70 à 5.80; beurre fin, 5.85; oeufs, la douzaine, 8 à 9, suivant grosseur et choix. Petit marché en toutes catégories. En petits porcs, demande peu active, avec cours sensiblement les mêmes qu'au précédent marché. CERENCES. 7 novembre. Beurre, 3.200 kilos, de 10.80 à 11.20: baisse de 0.50; oeufs, 160 douzaines, de 10 50 à 11, hausse de 1 fr. Petits porcs. 30, vendus de 130 à 150 fr. pièce. Pommes à cidre. 4.25 le demi-hecto. VENDEE LES HERBIERS. 7 novembre. Poulets, le kilo 7, poulets, la couple, 18 à 25; poules, le kilo. 4.50; canards, la pièce, 9 à 10; pigeons, la couple, 6; lapins, le kilo. 3.50; lièvre le kilo. 6; garenne, la pièce. 4; perdreaux, la pièce 6; ramiers, la pièce. 3. Beurre ordinaire ou salé, le kilo, 9.50 à 10; beurre fin ou doux 9; œufs, la douzaine, 7 à 8. Peu de volailles en raison du vilain temps. Vente mauvaise sur le gibier. Seules, les perdrix tiennent leur cours. Œufs en quantité insignifiante. Marché bien approvisionné en beurres cours fermes. CHANTONNAT, 7 novembre. Les 100 kilos Blé. 72 à 75, avoine. 45 à 48, seigle. 43 à 46, orge, 42 à 45, sarrazin ou blé noir. 45 à 50, farine, à la taxe son, 35 à 40, haricots lingots. 200 à 205, haricots brézins, 150 à 160. On cote à la barrique Vin ordinaire vieux Noah, 60 à 70; vin 1" qualité. 100 à 180; vin qualité supérieure, 200 à 300; vin nouveau Noah, payé sur le pied de 4 francs le degré. Porcs gras 3.95 à 4.15 le kilo. On cote Poulets gros, 25 à 28 la couple; poulets moyens. 20
ou salé, le kilo, 9.50 à 10; beurre fin ou doux 9; œufs, la douzaine, 7 à 8. Peu de volailles en raison du vilain temps. Vente mauvaise sur le gibier. Seules, les perdrix tiennent leur cours. Œufs en quantité insignifiante. Marché bien approvisionné en beurres cours fermes. CHANTONNAT, 7 novembre. Les 100 kilos Blé. 72 à 75, avoine. 45 à 48, seigle. 43 à 46, orge, 42 à 45, sarrazin ou blé noir. 45 à 50, farine, à la taxe son, 35 à 40, haricots lingots. 200 à 205, haricots brézins, 150 à 160. On cote à la barrique Vin ordinaire vieux Noah, 60 à 70; vin 1" qualité. 100 à 180; vin qualité supérieure, 200 à 300; vin nouveau Noah, payé sur le pied de 4 francs le degré. Porcs gras 3.95 à 4.15 le kilo. On cote Poulets gros, 25 à 28 la couple; poulets moyens. 20 à 24; poulets petits, 16 à 20; poules, 22 à 25 la couple; canards, 10 à 12 pièce; pigeons, 5 à 7 la couple; lapins petits, 4 à 7 pièce; lapins gros, 9 à 15; nies, 18 à 24 pièce; leverots, 12 à 15; lièvres, 18 à 25; lapins de garenne. 4 à 7; perdrix rouges ou grises, 6 à 8; pigeons ramiers. 4 50 à 6; merles ou grives 1.50 à 2; alouettes, 1 à 1.25. Beurre le kilo, 10 à 11; œufs, la douzaine 8 à 9. CHAMP-SAINT-PÈRE, 7 novembre. Marché peu approvisionné, vu la mauvaise température, hausse sur le poisson. La couple poulets gros, 34 à 36 fr.; moyens, 30 à 32; petits, 26 à 28; poules et coqs. 28 à 32; pigeons, 8 à 9; canards, 20 à 22; lapins. 6 à 12 fr. pièce. Bécasses. 9 à 10; perdrix. 6 à 7; pigeons ramiers, 5 à 6; lapins. 5 à 6; lièvres, 10 à 20: apports presque nuls sur le marché, la vente se faisant à domicile. Œufs, 7.50 à 8.50 les treize; beurres de beurrerie, 14 fr. le kilo; de ferme, vendu sur le marché, 6 à 6.50 le morceau. Vins vieux en plants
garenne. 4 à 7; perdrix rouges ou grises, 6 à 8; pigeons ramiers. 4 50 à 6; merles ou grives 1.50 à 2; alouettes, 1 à 1.25. Beurre le kilo, 10 à 11; œufs, la douzaine 8 à 9. CHAMP-SAINT-PÈRE, 7 novembre. Marché peu approvisionné, vu la mauvaise température, hausse sur le poisson. La couple poulets gros, 34 à 36 fr.; moyens, 30 à 32; petits, 26 à 28; poules et coqs. 28 à 32; pigeons, 8 à 9; canards, 20 à 22; lapins. 6 à 12 fr. pièce. Bécasses. 9 à 10; perdrix. 6 à 7; pigeons ramiers, 5 à 6; lapins. 5 à 6; lièvres, 10 à 20: apports presque nuls sur le marché, la vente se faisant à domicile. Œufs, 7.50 à 8.50 les treize; beurres de beurrerie, 14 fr. le kilo; de ferme, vendu sur le marché, 6 à 6.50 le morceau. Vins vieux en plants greffés, 300 à 350 fr. la barrique; en plants directs mélangés, 175 à 225; vins nouveaux en plants greffés, 250 à 275; en plants directs mélangés, 125 à 160; noah pur, 60 à 68. NIORT, 7 novembre. Les 100 kilos blé, 78; orge de mouture. 50; orge de brasserie, 56; avoine grise, 50; avoine noire, 46. Farine. 115; son, 35; pois, 200; haricots. 350 Poulets. 9.50; lapins 4.50; beurre à table, 17; beurre de cuisine. 12; fromage, 11; lait. 1; œufs, 10. Bœufs de travail. 3.000 à 3.500 fr. vaches laitières. 1.400 à 2.000; génisses, 500 à 900; animaux gras, 2.25 le kilo vif. LES LÉGUMES LES POMMES DE TERRE SAINT-POL-DE-LEON. 7 novembre. Les pommes de terre sont actuellement payées à la culture: pommes de terre à chair blanche 15 fr.; blanche "Up to date", 17 fr.; jaune de Hollande. 13 fr. Julie à chair jaune 22 fr.; pommes de terre triées pour la semence 20 à 24 fr.; pommes de terre sélectionnées 24 à 25 fr. LAMBALLE, 7 novembre. Les pommes à cidre se vendent 275 la tonne. LES OIGNONS ET ÉCHALOTES • SAINT-POL-DE-LEON, 7 novembre. Les oignons sont actuellement payés à la culture à raison de 8 à
avoine grise, 50; avoine noire, 46. Farine. 115; son, 35; pois, 200; haricots. 350 Poulets. 9.50; lapins 4.50; beurre à table, 17; beurre de cuisine. 12; fromage, 11; lait. 1; œufs, 10. Bœufs de travail. 3.000 à 3.500 fr. vaches laitières. 1.400 à 2.000; génisses, 500 à 900; animaux gras, 2.25 le kilo vif. LES LÉGUMES LES POMMES DE TERRE SAINT-POL-DE-LEON. 7 novembre. Les pommes de terre sont actuellement payées à la culture: pommes de terre à chair blanche 15 fr.; blanche "Up to date", 17 fr.; jaune de Hollande. 13 fr. Julie à chair jaune 22 fr.; pommes de terre triées pour la semence 20 à 24 fr.; pommes de terre sélectionnées 24 à 25 fr. LAMBALLE, 7 novembre. Les pommes à cidre se vendent 275 la tonne. LES OIGNONS ET ÉCHALOTES • SAINT-POL-DE-LEON, 7 novembre. Les oignons sont actuellement payés à la culture à raison de 8 à 10 fr. les 50 kilos suivant qualité; les échalotes à la culture de 10 à 12 fr. les 50 kilos, suivant qualité. Cours soutenus. LES AILS ♦ SAINT-POL-DE-LEON, 7 novembre. L'ail est actuellement payé à la culture à raison de 160 à 180 fr. les 50 kilos LES CAROTTES ROUGES SAINT-POL-DE-LEON, 7 novembre. Les carottes rouges sont payées à cette époque à la culture à raison de 15 à 18 fr. les 50 kilos suivant qualité et variété. Cours stationnaires. LES ARTICHAUTS SAINT-POL-DE-LEON, 7 novembre. Environ 45 voitures ont été amenées ce matin sur le marché de la place de l'Évêché. Les artichauts ont été payés aujourd'hui à raison de 170 à 180 fr. les 50 kilos suivant qualité. Exceptionnellement quelques très beaux lots ont atteint le prix de 182 fr. les 50 kilos. Cours en légère baisse sur hier. Transactions très lentes. Arrivages faibles. LES CHOUX-FLEURS • PAIMPOL, 7 novembre. Par suite du mauvais temps, les arrivages de choux-fleurs ont été moins importants. Les cours sont toujours très bas. De 0.30 à 0.25 la tête en grosse marchandise. La moyenne se vend à 0.10 la tête. • SAINT-MALO, le 7 novembre Marché toujours dans le marasme. Peu d'entrées sur