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à la maison le midi, ou ne le peuvent matériellement pas. Le déjeuner sera pris dans une cantine d'entreprise ou dans un petit restaurant de quartier. Le soir, course non moins échevelée que le matin. On est sorti à 18 heures ; avec de la chance, le voyage et la journée s'achèvent vers 19 heures ou 19 h 30 ; il ne reste plus pour la femme qu'à s'occuper du ménage et du dîner... L'heureux possesseur d'un pavillon de banlieue ne le voit que le samedi et le dimanche, et d'avril à novembre. Pierre George et Pierre Rande; La Région parisienne Ed. P.U.F. Paris 1959 D.C. : n° 89, 131 e: 138. Fiche pédagogique établie par M. Bélis Odeur des pluies de mon enfance Derniers soleils de la saison ! À sept ans comme il faisait bon, Après d'ennuyeuses vacances, Se retrouver dans sa maison ! La vieille classe de mon père, Pleine de guêpes écrasées Sentait l'encre, le bois, la craie Et ces merveilleuses poussières Amassées par tout un été. Ô temps charmant des brumes douces, Des gibiers, des longs vols d'oiseaux, Le vent souffle sous le préau, Mais je tiens entre paume et pouce Une rouge pomme à couteau. René-Guy CADOU « Les amis d'enfance » (14 poèmes édités par la Maison de la Culture à Bourges) Texte enregistré par Pierre Vaneck sur disque n° 800 L'AUTEUR Le 21 mars 1951, jour du printemps, un mal inexorable nous enlevait, à 31 ans, l'un de nos meilleurs poètes contemporains René-Guy CADOU. Instituteur, il était né le 15 février 1920, d'un père également instituteur, à Sainte-Reine-de-Bretagne, en Brière, dans cette Loire-Atlantique que lui-même ne devait jamais quitter. Sa carrière, longtemps itinérante, le conduisit, en 1945, près de Châteaubriand, à Louisfert, où il mourut. Les sept années merveilleuses vécues à Sainte-Reine — avant que son père fût nommé à Saint-Nazaire puis à Nantes — « à la limite des féeries et des marais », devaient marquer à jamais l'enfant sensible qu'il était. Ainsi que l'écrit Michel MANOLL, son biographe : « Ce que René-Guy CADOU a vu, une fois pour toutes
couteau. René-Guy CADOU « Les amis d'enfance » (14 poèmes édités par la Maison de la Culture à Bourges) Texte enregistré par Pierre Vaneck sur disque n° 800 L'AUTEUR Le 21 mars 1951, jour du printemps, un mal inexorable nous enlevait, à 31 ans, l'un de nos meilleurs poètes contemporains René-Guy CADOU. Instituteur, il était né le 15 février 1920, d'un père également instituteur, à Sainte-Reine-de-Bretagne, en Brière, dans cette Loire-Atlantique que lui-même ne devait jamais quitter. Sa carrière, longtemps itinérante, le conduisit, en 1945, près de Châteaubriand, à Louisfert, où il mourut. Les sept années merveilleuses vécues à Sainte-Reine — avant que son père fût nommé à Saint-Nazaire puis à Nantes — « à la limite des féeries et des marais », devaient marquer à jamais l'enfant sensible qu'il était. Ainsi que l'écrit Michel MANOLL, son biographe : « Ce que René-Guy CADOU a vu, une fois pour toutes à Sainte-Reine de Bretagne — le décor dans lequel il vécut, les êtres avec qui il fit alliance — nourriront d'une sève drue et de plus en plus vivace une mémoire qu'il entretenait comme un arbre privilégié et qui vivait en lui comme un pommier fleuri ». La rencontre, en 1943, avec Hélène, à laquelle il dédiera ses plus beaux vers lyriques, mit fin à une solitude qui lui pesait cruellement, en dépit de son don de sympathie, et d'amitiés passionnément cultivées comme celles qui formèrent, dès 1940, à Rochefort-sur-Loire, « l'école » poétique du même nom. Loin de Paris et des coteries littéraires, il avait opté pour une existence d'instituteur-paysan, trouvant dans la nature, les êtres qu'il croisait, et le silence, l'élément régénérateur qui lui était nécessaire pour mener à bien son œuvre. Malgré la brièveté de sa vie — qu'il semble bien avoir pressentie — cette œuvre est abondante. Une trentaine de recueils et de plaquettes (Morte saison, Bruits du cœur, La vie rêvée, Pleine poitrine, Hélène ou le règne végétal, Les biens de ce monde, etc.) devaient suivre Brancardiers de l'aube, poèmes écrits au collège et parus en 1937. Œuvre toute pétrie à la fois de spiritualité
1943, avec Hélène, à laquelle il dédiera ses plus beaux vers lyriques, mit fin à une solitude qui lui pesait cruellement, en dépit de son don de sympathie, et d'amitiés passionnément cultivées comme celles qui formèrent, dès 1940, à Rochefort-sur-Loire, « l'école » poétique du même nom. Loin de Paris et des coteries littéraires, il avait opté pour une existence d'instituteur-paysan, trouvant dans la nature, les êtres qu'il croisait, et le silence, l'élément régénérateur qui lui était nécessaire pour mener à bien son œuvre. Malgré la brièveté de sa vie — qu'il semble bien avoir pressentie — cette œuvre est abondante. Une trentaine de recueils et de plaquettes (Morte saison, Bruits du cœur, La vie rêvée, Pleine poitrine, Hélène ou le règne végétal, Les biens de ce monde, etc.) devaient suivre Brancardiers de l'aube, poèmes écrits au collège et parus en 1937. Œuvre toute pétrie à la fois de spiritualité et de fraternité humaine et dont la forme est aussi simple que rigoureuse. J'écris comme je parle, écrivait René-Guy Cadou à un ami, en plein vent, et tiens à ce qu'on m'entende. Parle-moi du vin clair qu'on boit sans qu'on s'en aperçoive et qui met, suivant une expression populaire, du soleil au cœur. Je cherche surtout à mettre de la vie dans mes poèmes, à leur donner une odeur de pain blanc, un parfum de lilas, la fraîcheur d'une tige de sauge ou d'une oreille-de-lièvre. » AUTOMNE Ce poème est extrait d'un recueil publié en 1966 par la Maison de la Culture de Bourges, comprenant 14 poèmes, et intitulé « Les Amis d'enfance ». « En lisant ces poèmes, écrivit Georges Jean au moment de la sortie de ce recueil, en les respirant, mon enfance m'accueille. Elle me pénètre, elle me prend par la main. Je recommence à aller à l'école. Une déchirante odeur d'impossible monte en moi, une mélancolie murmurante me parcourt... » Sainte-Reine-de-Bretagne, avec le ciel et l'eau qui dominent l'étendue, les toits de chaume, la si simple maison d'école, le cimetière, l'allée conduisant au calvaire, le père et la mère — trop tôt arrachés à son affection
soleil au cœur. Je cherche surtout à mettre de la vie dans mes poèmes, à leur donner une odeur de pain blanc, un parfum de lilas, la fraîcheur d'une tige de sauge ou d'une oreille-de-lièvre. » AUTOMNE Ce poème est extrait d'un recueil publié en 1966 par la Maison de la Culture de Bourges, comprenant 14 poèmes, et intitulé « Les Amis d'enfance ». « En lisant ces poèmes, écrivit Georges Jean au moment de la sortie de ce recueil, en les respirant, mon enfance m'accueille. Elle me pénètre, elle me prend par la main. Je recommence à aller à l'école. Une déchirante odeur d'impossible monte en moi, une mélancolie murmurante me parcourt... » Sainte-Reine-de-Bretagne, avec le ciel et l'eau qui dominent l'étendue, les toits de chaume, la si simple maison d'école, le cimetière, l'allée conduisant au calvaire, le père et la mère — trop tôt arrachés à son affection — c'était pour René-Guy CADOU une sorte de terre promise où tout s'accordait et qu'il quittera avec déchirement : « Sainte-Reine, Sainte-Reine, je t'aimais trop pour pouvoir t'étreindre d'un seul regard. Les yeux fermés je retrouverai le bois lisse de la rampe, mon pas discret dans l'escalier. Anna ma mère sera assise à une fenêtre, occupée d'un ouvrage de broderie ; mon père tracera dans la classe de hauts signes sur le tableau noir. Le « désespoir du peintre » et les fuschias refleuriront. Et l'enfant que je fus refera en pleurant ses premiers pas dans l'allée du Calvaire. » À la faveur de son métier, René-Guy CADOU retrouvera sans cesse le cadre de vie et les émotions de l'écolier qu'il avait été. De la maison d'école de Sainte-Reine à celle de Louisfert, il n'y avait qu'un pas. (Les maîtres jugeront eux-mêmes s'il leur paraît préférable de situer, avant ou après l'émission, la Brève, Sainte-Reine-de-Bretagne et Louisfert sur une carte de Loire-Atlantique). ÉTUDE DE TEXTE Strophe 1. Les deux premiers vers prennent la forme d'une invocation. Puis voici le brutal rapprochement des deux mots « ennuyeuses » et « vacances » qui ne manquera pas de frapper les enfants. Où
sera assise à une fenêtre, occupée d'un ouvrage de broderie ; mon père tracera dans la classe de hauts signes sur le tableau noir. Le « désespoir du peintre » et les fuschias refleuriront. Et l'enfant que je fus refera en pleurant ses premiers pas dans l'allée du Calvaire. » À la faveur de son métier, René-Guy CADOU retrouvera sans cesse le cadre de vie et les émotions de l'écolier qu'il avait été. De la maison d'école de Sainte-Reine à celle de Louisfert, il n'y avait qu'un pas. (Les maîtres jugeront eux-mêmes s'il leur paraît préférable de situer, avant ou après l'émission, la Brève, Sainte-Reine-de-Bretagne et Louisfert sur une carte de Loire-Atlantique). ÉTUDE DE TEXTE Strophe 1. Les deux premiers vers prennent la forme d'une invocation. Puis voici le brutal rapprochement des deux mots « ennuyeuses » et « vacances » qui ne manquera pas de frapper les enfants. Où René-Guy CADOU passait-il ses vacances ? De toutes façons, loin de Sainte-Reine et de ses chères habitudes, privé de ses camarades et du rythme quotidien orchestré par la vie scolaire et la classe paternelle ? Remarquer le « sa », mot de possession, mot d'amour pour une maison qui lui est infiniment chère. Strophe 2. C'est la description de la classe désertée par la vie, mais avec ses odeurs particulières, très proches du cœur parce que familières, revenues chaque année et comme appartenant à un domaine enchanté. Strophe 3. A nouveau, une invocation : c'est l'automne commençant, comme dans la première strophe, avec ses brumes, ses gibiers, le vol des oiseaux migrateurs. Tout cela, annonciateur de l'hiver, est mélancolique, voire un peu angoissant, mais — et il faut souligner l'importance de ce mot — il y a l'objet familier, rassurant, secourable : « la pomme à couteau », ce fruit « de table » opposé à l'autre, le « fruit à cidre ». (Remarquer l'allitération dans « entre paume et pouce». En conclusion, dans ce bref poème, on sent, au centre de l'univers très vaste évoqué par les pluies, le vent, les soleils finissants, celui plus restreint, mais combien dense,
est infiniment chère. Strophe 2. C'est la description de la classe désertée par la vie, mais avec ses odeurs particulières, très proches du cœur parce que familières, revenues chaque année et comme appartenant à un domaine enchanté. Strophe 3. A nouveau, une invocation : c'est l'automne commençant, comme dans la première strophe, avec ses brumes, ses gibiers, le vol des oiseaux migrateurs. Tout cela, annonciateur de l'hiver, est mélancolique, voire un peu angoissant, mais — et il faut souligner l'importance de ce mot — il y a l'objet familier, rassurant, secourable : « la pomme à couteau », ce fruit « de table » opposé à l'autre, le « fruit à cidre ». (Remarquer l'allitération dans « entre paume et pouce». En conclusion, dans ce bref poème, on sent, au centre de l'univers très vaste évoqué par les pluies, le vent, les soleils finissants, celui plus restreint, mais combien dense, combien riche, d'un enfant passionnément attaché à son enfance et à sa maison qui se trouve être la maison d'école. Le texte est interprété par Pierre Vaneck lentement, tristement : un adulte exprime son lancinant regret d'un paradis à jamais perdu. Si les deux derniers vers sont dits d'un ton plus assuré, comme si l'homme, maîtrisant son émotion, se reprenait, l'ensemble — et surtout le début, en forme d'invocation, des première et troisième strophes — est dit avec infiniment de nostalgie. Il nous paraît souhaitable qu'en vue de l'émission les maîtres expliquent au préalable ce que sont « une tourbière » et « le désespoir du peintre ». DU MEME AUTEUR : LA SAISON DE SAINTE-REINE (extrait) Je n'ai pas oublié cette maison d'école Où je naquis en février de 1920 Les vieux murs à la chaux ni l'odeur du pétrole Dans la classe étouffée par le poids du jardin Mon père s'y plaisait en costume de chasse Tous deux nous y avions de tendres rendez-vous Lorsqu'il me revenait d'un monde de ténèbres D'une Amérique à trois cents mètres de chez nous Je l'attendais couché sur les pieds de ma mère Comme un bon chien un peu fautif d'avoir couru
plus assuré, comme si l'homme, maîtrisant son émotion, se reprenait, l'ensemble — et surtout le début, en forme d'invocation, des première et troisième strophes — est dit avec infiniment de nostalgie. Il nous paraît souhaitable qu'en vue de l'émission les maîtres expliquent au préalable ce que sont « une tourbière » et « le désespoir du peintre ». DU MEME AUTEUR : LA SAISON DE SAINTE-REINE (extrait) Je n'ai pas oublié cette maison d'école Où je naquis en février de 1920 Les vieux murs à la chaux ni l'odeur du pétrole Dans la classe étouffée par le poids du jardin Mon père s'y plaisait en costume de chasse Tous deux nous y avions de tendres rendez-vous Lorsqu'il me revenait d'un monde de ténèbres D'une Amérique à trois cents mètres de chez nous Je l'attendais couché sur les pieds de ma mère Comme un bon chien un peu fautif d'avoir couru Du jardin au grenier des pistes de lumière Et le poil tout fumant d'univers parcourus. Hélène ou le règne végétal, (éd. Seghers) ÉLÉMENTS BIBLIOGRAPHIQUES René-Guy CADOU, par Michel MANO Paris, Seghers 1958 coll. « Poètes d'aujourd'hui » (biographie, illustrations, nombreux poèmes). — René-Guy CADOU, numéro spécial de la revue « L'Herne », Paris 1961 (épuisé). — René-Guy CADOU, n° 2 d'avril-mai 1961 de la revue « Promesse » chez M. Valin à Barre-Barbezieux (Charente). Un centre d'intérêt : l'Automne — « Documents pour la classe » n° 160 du 5-11-64. UN DISQUE. De nombreux poèmes de René-Guy CADOU ont été enregistrés par Daniel Gélin, sur un disque de la Collection « Poètes d'aujourd'hui » (n° 4002) aux Editions P. Seghers. Paris. Fiche établie par Mlle Lemaitre [texte_manquant] C.M. 2 F.E.P. mardi 24 octobre 1967 ; 15 h 45 16 h RADIO LA CULTURE FRUITIÈRE dans la région parisienne OBJET DE L'ÉMISSION Présenter au niveau d'élèves de 12 à 15 ans, une information sur une activité originale de la Région parisienne : la culture fruitière. Cette information se propose d'apporter quelques renseignements concernant les différentes phases de l'activité d'une exploitation fruitière depuis la production jusqu'à la vente. CONTENU DE L'ÉMISSION L'émission
L'Herne », Paris 1961 (épuisé). — René-Guy CADOU, n° 2 d'avril-mai 1961 de la revue « Promesse » chez M. Valin à Barre-Barbezieux (Charente). Un centre d'intérêt : l'Automne — « Documents pour la classe » n° 160 du 5-11-64. UN DISQUE. De nombreux poèmes de René-Guy CADOU ont été enregistrés par Daniel Gélin, sur un disque de la Collection « Poètes d'aujourd'hui » (n° 4002) aux Editions P. Seghers. Paris. Fiche établie par Mlle Lemaitre [texte_manquant] C.M. 2 F.E.P. mardi 24 octobre 1967 ; 15 h 45 16 h RADIO LA CULTURE FRUITIÈRE dans la région parisienne OBJET DE L'ÉMISSION Présenter au niveau d'élèves de 12 à 15 ans, une information sur une activité originale de la Région parisienne : la culture fruitière. Cette information se propose d'apporter quelques renseignements concernant les différentes phases de l'activité d'une exploitation fruitière depuis la production jusqu'à la vente. CONTENU DE L'ÉMISSION L'émission est une interview, l'interview du directeur d'une exploitation fruitière de la région parisienne. Un bref historique sur l'origine de la culture fruitière dans la région de Montreuil, puis de son extension au nord et à l'ouest de Paris, permettra de comprendre les causes principales de cette implantation naturelle du terrain, climat, etc. a) Renseignements généraux. À l'origine il s'agissait d'une culture à caractère familial, l'exploitation ne dépassait pas une superficie de 5 ha. Le développement économique et démographique de la région ayant accru la demande, les exploitations sont devenues plus importantes, leur caractère a changé sous l'influence à la fois de la mécanisation et de la diminution de la main-d'œuvre. La superficie d'une exploitation moyenne est aujourd'hui de 10 à 20 ha. Le rendement est accru mais la culture reste une culture de qualité qui s'appuie de plus en plus sur les données de la science agricole, tant pour l'utilisation judicieuse des engrais que pour les traitements anti-parasitaires, qui exigent du cultivateur une adaptation permanente aux découvertes récentes de la technique agricole. La culture fruitière est ici une culture à l'air libre, elle est aussi une culture spécialisée : 80 % de poiriers, 20 % de pommiers. Il existe une
climat, etc. a) Renseignements généraux. À l'origine il s'agissait d'une culture à caractère familial, l'exploitation ne dépassait pas une superficie de 5 ha. Le développement économique et démographique de la région ayant accru la demande, les exploitations sont devenues plus importantes, leur caractère a changé sous l'influence à la fois de la mécanisation et de la diminution de la main-d'œuvre. La superficie d'une exploitation moyenne est aujourd'hui de 10 à 20 ha. Le rendement est accru mais la culture reste une culture de qualité qui s'appuie de plus en plus sur les données de la science agricole, tant pour l'utilisation judicieuse des engrais que pour les traitements anti-parasitaires, qui exigent du cultivateur une adaptation permanente aux découvertes récentes de la technique agricole. La culture fruitière est ici une culture à l'air libre, elle est aussi une culture spécialisée : 80 % de poiriers, 20 % de pommiers. Il existe une dizaine de variétés de poires plus spécialement demandées sur le marché. La culture des cerises et des prunes est actuellement en régression du fait du manque de main-d'œuvre. b) récolte et ramassage. Les exploitations sont souvent très morcelées, on rencontre beaucoup de jardins privés autour des habitations, ou des résidences secondaires. La récolte se fait soit en août, soit fin octobre. La cueillette des fruits s'effectue à la main, elle exige un personnel temporaire saisonnier difficile à trouver sur place. On fait aussi appel à des ouvriers étrangers sous contrat. Les fruits, après calibrage, sont mis dans des cageots ou plateaux que l'on place provisoirement dans des chambres froides. Le délai de conservation est variable. En été il est d'un mois, en hiver les fruits peuvent rester 2 mois en chambre froide, ce qui améliore par ailleurs leur qualité gustative. Dans ce cas, la conservation est de 3 à 4 mois. c) Vente La vente peut être directe : le producteur vend au consommateur sur le marché forain (il s'agit de propriétés de 5 à 6 ha) — c'est le circuit court. Mais la vente directe se heurte à la concurrence des magasins à succursales multiples, d'où la difficulté d'écouler
secondaires. La récolte se fait soit en août, soit fin octobre. La cueillette des fruits s'effectue à la main, elle exige un personnel temporaire saisonnier difficile à trouver sur place. On fait aussi appel à des ouvriers étrangers sous contrat. Les fruits, après calibrage, sont mis dans des cageots ou plateaux que l'on place provisoirement dans des chambres froides. Le délai de conservation est variable. En été il est d'un mois, en hiver les fruits peuvent rester 2 mois en chambre froide, ce qui améliore par ailleurs leur qualité gustative. Dans ce cas, la conservation est de 3 à 4 mois. c) Vente La vente peut être directe : le producteur vend au consommateur sur le marché forain (il s'agit de propriétés de 5 à 6 ha) — c'est le circuit court. Mais la vente directe se heurte à la concurrence des magasins à succursales multiples, d'où la difficulté d'écouler la production sur le marché forain. Un courant de concentration se manifeste dû à la disparition des vergers, à l'expropriation, à la difficulté de survivance des petites et moyennes exploitations. Pour les moyennes et grandes exploitations, la vente se fait aux Halles. Le producteur assure le transport par camions qui livrent leur marchandise sur le carreau forain, ou dans les services des mandataires ou des commissionnaires. La fixation des prix dépend essentiellement du jeu de l'offre et de la demande ; le prix de vente est absolument étranger au prix de revient, il n'existe pas actuellement de possibilités d'action des producteurs sur le marché. Une concurrence équitable, une exploitation compétitive, n'est possible que dans des conditions de production semblables, tant du point de vue de l'organisation économique que de l'organisation sociale concernant la main-d'œuvre. Les fruits sont, d'autre part, une marchandise périssable, la vente n'a pas la même souplesse que pour les produits pouvant être stockés. d) L'exportation La culture fruitière de la région parisienne ne permet pas l'exportation — sauf pour les exploitations de 40 à 50 ha. La plupart des exploitations fruitières actuelles continuent les exploitations familiales ; il n'existe pas de bail de fermage fruitier. e) Le
livrent leur marchandise sur le carreau forain, ou dans les services des mandataires ou des commissionnaires. La fixation des prix dépend essentiellement du jeu de l'offre et de la demande ; le prix de vente est absolument étranger au prix de revient, il n'existe pas actuellement de possibilités d'action des producteurs sur le marché. Une concurrence équitable, une exploitation compétitive, n'est possible que dans des conditions de production semblables, tant du point de vue de l'organisation économique que de l'organisation sociale concernant la main-d'œuvre. Les fruits sont, d'autre part, une marchandise périssable, la vente n'a pas la même souplesse que pour les produits pouvant être stockés. d) L'exportation La culture fruitière de la région parisienne ne permet pas l'exportation — sauf pour les exploitations de 40 à 50 ha. La plupart des exploitations fruitières actuelles continuent les exploitations familiales ; il n'existe pas de bail de fermage fruitier. e) Le syndicat agricole Il a essentiellement un rôle d'information, à l'échelon local, ou régional. La Chambre d'Agriculture est un organisme de liaison entre l'Administration et les producteurs. Il existe enfin une fédération nationale des exploitants agricoles. MOTS ET EXPRESSIONS micro-climat : nature d'un climat local culture « bénéficiaire » : une culture rentable marché-gare : les transactions s'effectuent à la gare d'arrivée des marchandises culture à l'air libre : culture habituelle, saisonnière forcerie : centre de culture intensive en serre chauffée, en toute saison polyculture : culture de plusieurs sortes de fruits ou de plantes calibrage : sélection mécanique des fruits selon leur grosseur plateau : caisse de bois contenant des fruits circuit de distribution : mode de vente comprenant diverses étapes du passage des fruits, de la production à la consommation circuit court : vente directe du producteur au consommateur sur le marché forain label : marque de garantie d'un produit, que délivre un syndicat de producteurs. NOTES COMPLÉMENTAIRES « Autour de Paris, les vallées et les pays de relief différencié ont été profondément influencés par la proximité de l'agglomération. De très vieilles implantations de cultures maraîchères et des vergers ont partiellement résisté jusqu'à présent au développement de la ville