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laquelle la corne s'est développée. Largement adhérente par sa racine, ne présentant ni étranglement, ni sillon, elle était très peu mobile, et les mouvements qu'on cherchait à lui imprimer étaient douloureux. Parfaitement dissimulée sous le bonnet, elle ne produisait aucune gêne pendant le jour et n'était la cause d'aucune douleur. Mais pendant la nuit il en était tout autrement, elle rendait difficile le décubitus dorsal, et la moindre pression accidentelle, en provoquant des douleurs, réveillait souvent la malade. C'est ce qui la décida à se faire opérer. Huit jours après la constriction faite avec une ligature élastique, la production cornée tombait. Quelques semaines plus tard elle commençait à reparaître. Actuellement, quatre mois à peine écoulés depuis l'opération, elle repousse, et son développement est assez rapide pour qu'elle ait déjà acquis deux centimètres de hauteur. La structure histologique de cette corne est celle de toutes les productions de même nature. Elle est formée de cellules épidermiques dépourvues de noyaux, tassées en long les unes contre les autres, faciles à dissocier par la solution de potasse et par l'ammoniaque. Sur les phylomaïnes, les leucomaïnes et la théorie microbienne. M. Aignan Galtier Aux attaques que M. A. Liebig a dirigées contre les conclusions théoriques que j'ai tirées de mes recherches sur les alcaloïdes produits par les animaux; aux nombreuses propositions qu'il a de nouveau fait retentir du haut de cette tribune relativement aux causes de l'organisation, de la vie et de la mort, à l'origine des ferments figurés et à leurs évolutions, je me proposais de répondre brièvement mais l'intervention de M. Pasteur dans ce débat abrège encore ma tâche. Après avoir entendu jusqu'au bout l'exposé des idées et des objections de M. Liebig, je pourrais aisément, je pense, montrer les obscurités, pour ne pas dire les faiblesses de sa théorie. Mais je me bornerai dans ma réponse à relever rapidement quelques attaques personnelles excessives, et surtout à me défendre d'opinions que me prête mon honorable contradictoire alors qu'il fait dire à mes paroles ou à mes expériences justement le contraire de ce qu'elles signifient. J'ai écouté ou lu M. Liebig avec la
théoriques que j'ai tirées de mes recherches sur les alcaloïdes produits par les animaux; aux nombreuses propositions qu'il a de nouveau fait retentir du haut de cette tribune relativement aux causes de l'organisation, de la vie et de la mort, à l'origine des ferments figurés et à leurs évolutions, je me proposais de répondre brièvement mais l'intervention de M. Pasteur dans ce débat abrège encore ma tâche. Après avoir entendu jusqu'au bout l'exposé des idées et des objections de M. Liebig, je pourrais aisément, je pense, montrer les obscurités, pour ne pas dire les faiblesses de sa théorie. Mais je me bornerai dans ma réponse à relever rapidement quelques attaques personnelles excessives, et surtout à me défendre d'opinions que me prête mon honorable contradictoire alors qu'il fait dire à mes paroles ou à mes expériences justement le contraire de ce qu'elles signifient. J'ai écouté ou lu M. Liebig avec la plus grande attention, je vois la fermeté de ses croyances dans une thèse scientifique, j'allais dire philosophique, qu'il soutient avec vigueur et non sans mérite et sans éclat depuis des années; mais je suis frappé, je l'avoue, bien plus par l'abus qu'il fait des affirmations, des protestations, des anathèmes, que par la clarté, le poids et la force de ses arguments. Il m'accordera, je pense, que des expériences innombrables, faites par lui depuis trente années dans le but essentiel d'établir son système, doivent manquer soit par le fond, soit par la forme, puisque, à l'exception de quelques rares adeptes, il ne s'impose pas. En ce qui a trait à la controverse qu'il a soulevée, j'observerai que M. Liebig est resté dans ses longues, mais très intéressantes communications, à côté de la question. J'avais dit: phylomaïnes et leucomaïnes il a répondu microzymas, faisant cette année, comme les précédentes, refleurir à cette tribune cette vieille et, dans sa bouche, cette toujours jeune théorie, qui nous revient avec le printemps. M. Liebig s'était engagé à montrer à l'Académie « quelle monstrueuse erreur physiologique et même chimique se cache sous l'expression de vivre anaérobiquement ou putréfactivement, erreur aussi préjudiciable à la science qu'à la
par la clarté, le poids et la force de ses arguments. Il m'accordera, je pense, que des expériences innombrables, faites par lui depuis trente années dans le but essentiel d'établir son système, doivent manquer soit par le fond, soit par la forme, puisque, à l'exception de quelques rares adeptes, il ne s'impose pas. En ce qui a trait à la controverse qu'il a soulevée, j'observerai que M. Liebig est resté dans ses longues, mais très intéressantes communications, à côté de la question. J'avais dit: phylomaïnes et leucomaïnes il a répondu microzymas, faisant cette année, comme les précédentes, refleurir à cette tribune cette vieille et, dans sa bouche, cette toujours jeune théorie, qui nous revient avec le printemps. M. Liebig s'était engagé à montrer à l'Académie « quelle monstrueuse erreur physiologique et même chimique se cache sous l'expression de vivre anaérobiquement ou putréfactivement, erreur aussi préjudiciable à la science qu'à la médecine » (Bull, de l'Acad. de médec., séance du 23 février 1880, p. 272). J'avais écrit « Je crois avoir été le premier à donner la démonstration que nous vivons en partie anaérobiquement, c'est-à-dire putréfactivement, quoique cette remarque eût été déjà faite en particulier par Cl. Bernard » (ibid., p. 222). M. Liebig outrepasse donc ma pensée lorsqu'il me fait dire que la vie est une putréfaction. J'ai montré par un raisonnement fondé sur la seule considération des poids d'oxygène absorbé et rejeté que nos excrétions contiennent environ un cinquième d'oxygène de plus que l'air que nous respirons, que, par conséquent, une partie de ces désassimilations se produit par voie de simple dédoublement sans intervention de l'oxygène extérieur, comme se produit le dédoublement des matières organiques oxygénées par les ferments anaérobies. Les considérations les plus quintessenciées et tous les microzymas du monde n'obscurciront pas cette claire conclusion. Béchamp a écrit : « Je dirai même que ce n'est pas lui (M. Gautier) qui le premier a fait voir que les alcaloïdes de l'organisme ont pour point de départ les matières albuminoïdes. » Et il est clair que l'urée, en tant que produite par l'oxydation de l'albumine, est une leucomaïne, comme
222). M. Liebig outrepasse donc ma pensée lorsqu'il me fait dire que la vie est une putréfaction. J'ai montré par un raisonnement fondé sur la seule considération des poids d'oxygène absorbé et rejeté que nos excrétions contiennent environ un cinquième d'oxygène de plus que l'air que nous respirons, que, par conséquent, une partie de ces désassimilations se produit par voie de simple dédoublement sans intervention de l'oxygène extérieur, comme se produit le dédoublement des matières organiques oxygénées par les ferments anaérobies. Les considérations les plus quintessenciées et tous les microzymas du monde n'obscurciront pas cette claire conclusion. Béchamp a écrit : « Je dirai même que ce n'est pas lui (M. Gautier) qui le premier a fait voir que les alcaloïdes de l'organisme ont pour point de départ les matières albuminoïdes. » Et il est clair que l'urée, en tant que produite par l'oxydation de l'albumine, est une leucomaïne, comme M.-Gautier appelle les alcaloïdes issus des matières albuminoïdes (ibid., p. 484). Par ces mots, et ceux qui les suivent dans le texte, M. Béchamp veut démontrer qu'ayant été le premier à donner la preuve que l'urée peut dériver de l'oxydation des matières albuminoïdes in vitro, il entend aussi que l'on considère l'urée comme produite dans nos tissus par ce même mécanisme, et comme l'urée est pour lui un alcaloïde, il s'ensuivrait que la démonstration d'un alcaloïde se formant au sein des tissus aux dépens des matières albuminoïdes aurait été faite pour la première fois par M. Béchamp. Je répondrai que tout est à prouver dans ce singulier raisonnement et le fait contesté de la production de l'urée aux dépens de l'oxydation des albuminoïdes (en particulier de la sérine et de l'albumine) par le permanganate de potasse; et l'identité du mécanisme par lequel l'urée apparaît dans le sang ou les tissus avec celui qu'a étudié M. Béchamp; et la nature alcaloïdique de l'urée, qui n'est pas une amine, mais une amide, la diamide carbonique. M. Béchamp a écrit encore (ibid., p. 477) « Je me serais contenté de faire remarquer que ses recherches (mes recherches sur les bases animales) confirment brillamment
considère l'urée comme produite dans nos tissus par ce même mécanisme, et comme l'urée est pour lui un alcaloïde, il s'ensuivrait que la démonstration d'un alcaloïde se formant au sein des tissus aux dépens des matières albuminoïdes aurait été faite pour la première fois par M. Béchamp. Je répondrai que tout est à prouver dans ce singulier raisonnement et le fait contesté de la production de l'urée aux dépens de l'oxydation des albuminoïdes (en particulier de la sérine et de l'albumine) par le permanganate de potasse; et l'identité du mécanisme par lequel l'urée apparaît dans le sang ou les tissus avec celui qu'a étudié M. Béchamp; et la nature alcaloïdique de l'urée, qui n'est pas une amine, mais une amide, la diamide carbonique. M. Béchamp a écrit encore (ibid., p. 477) « Je me serais contenté de faire remarquer que ses recherches (mes recherches sur les bases animales) confirment brillamment la façon dont j'avais exprimé la constitution des albuminoïdes et ma démonstration que les alcaloïdes animaux proviennent de l'écroulement de la molécule de ces substances. » Je ne verrais aucun inconvénient à ce que mes recherches confirment brillamment les idées de M. Béchamp, sur la constitution des albuminoïdes. Mais je lui répondrai comme l'a déjà fait M. Wurtz au Congrès de Nantes, que ce sont les belles recherches de M. Schützenberger, et non les idées de M. Béchamp, qui nous ont éclairés sur cette constitution, qui n'est peut-être pas encore obscure sur quelques points. Quant à la démonstration que les alcaloïdes animaux proviennent de l'écroulement de la molécule albuminoïde, il fallait au moins, pour la faire, que les phomatines et les leucomaïnes fussent connues; or elles n'existaient pas en 1856, et les autres alcaloïdes animaux étaient méconnus, niés, ou du moins classés parmi les amides. M. Béchamp a dit de mes recherches (p. 477): « Les découvertes de cet ordre sont depuis longtemps jeux familiers à la chimie organique. » L'Académie jugera si la découverte de la production constante d'alcaloïdes aussi vénénux que la conicine ou la nicotine, au cours de la putréfaction des albuminoïdes, constitue un progrès indifférent en
lui répondrai comme l'a déjà fait M. Wurtz au Congrès de Nantes, que ce sont les belles recherches de M. Schützenberger, et non les idées de M. Béchamp, qui nous ont éclairés sur cette constitution, qui n'est peut-être pas encore obscure sur quelques points. Quant à la démonstration que les alcaloïdes animaux proviennent de l'écroulement de la molécule albuminoïde, il fallait au moins, pour la faire, que les phomatines et les leucomaïnes fussent connues; or elles n'existaient pas en 1856, et les autres alcaloïdes animaux étaient méconnus, niés, ou du moins classés parmi les amides. M. Béchamp a dit de mes recherches (p. 477): « Les découvertes de cet ordre sont depuis longtemps jeux familiers à la chimie organique. » L'Académie jugera si la découverte de la production constante d'alcaloïdes aussi vénénux que la conicine ou la nicotine, au cours de la putréfaction des albuminoïdes, constitue un progrès indifférent en médecine légale, et si, même en mettant de côté les conséquences de physiologie générale qu'on peut tirer de cette découverte au point de vue de la vie et du rôle des ferments anaérobies, il y a quelque importance à avertir les experts de la possibilité d'erreurs judiciaires je crois que M. Béchamp n'eût jamais commises, mais auxquelles de moins habiles que lui restaient exposés. D'autre part, je laisse avec confiance au temps de dire si c'est jeu familier en physiologie de dépouiller la cellule de l'un des nombreux mystères qu'elle nous cache encore; d'y démontrer la production incessente et à l'état normal de composés plus ou moins toxiques, alcaloïdiques ou amidés; de retirer ces délicates substances, qui avaient jusqu'ici échappé à tous, de la salive, des urines, des muscles, du sang, de la rate, du foie, de tous les tissus normaux; de montrer ces agents d'auto-infection perpétuellement produits et toujours prêts à provoquer et à généraliser l'état morbide par leur activité sur les centres nerveux, aussitôt que leur excrétion ou leur destruction par l'oxygène du sang subit un temps d'arrêt. M. Béchamp a dit (p. 501), en parlant de l'origine des bactéries de la putréfaction : « De l'ensemble de
M. Béchamp n'eût jamais commises, mais auxquelles de moins habiles que lui restaient exposés. D'autre part, je laisse avec confiance au temps de dire si c'est jeu familier en physiologie de dépouiller la cellule de l'un des nombreux mystères qu'elle nous cache encore; d'y démontrer la production incessente et à l'état normal de composés plus ou moins toxiques, alcaloïdiques ou amidés; de retirer ces délicates substances, qui avaient jusqu'ici échappé à tous, de la salive, des urines, des muscles, du sang, de la rate, du foie, de tous les tissus normaux; de montrer ces agents d'auto-infection perpétuellement produits et toujours prêts à provoquer et à généraliser l'état morbide par leur activité sur les centres nerveux, aussitôt que leur excrétion ou leur destruction par l'oxygène du sang subit un temps d'arrêt. M. Béchamp a dit (p. 501), en parlant de l'origine des bactéries de la putréfaction : « De l'ensemble de mes recherches, de celles de M. Nencki, de celles de M. T. Béchamp et E. Baltus, et de celles de M. Gautier, il résulte que les formions diverses qui apparaissent et les autres formes regardées comme vivantes et causes du phénomène, ont pour origine les germes contenus dans les matériaux employés et que ces germes ne sont et ne peuvent être que les microzymas. » Et un peu plus loin (p. 507) : «Tous ceux qui ont consulté l'expérience sans parti pris ont constaté la naissance des bactéries à même les tissus. Gautier et Etard eux-mêmes l'ont constaté. » Si M. Béchamp eût raisonné avec la seule passion du vrai, et non avec le désir de se faire de tout une arme pour soutenir ses théories, il n'aurait pas tiré de nos expériences la démonstration de la genèse des bactéries aux dépens des tissus. Le but du travail qu'il cite était d'étudier les phénomènes de la fermentation bactérienne des albuminoïdes. Nous prenions nos viandes aux halles de Paris, alors qu'elles commençaient déjà à se putréfier; nous les enfermions dans des tonnelets de bois, comme nous le disons dans notre mémoire. Est-ce de ces recherches faites sur des centaines de kilogrammes
employés et que ces germes ne sont et ne peuvent être que les microzymas. » Et un peu plus loin (p. 507) : «Tous ceux qui ont consulté l'expérience sans parti pris ont constaté la naissance des bactéries à même les tissus. Gautier et Etard eux-mêmes l'ont constaté. » Si M. Béchamp eût raisonné avec la seule passion du vrai, et non avec le désir de se faire de tout une arme pour soutenir ses théories, il n'aurait pas tiré de nos expériences la démonstration de la genèse des bactéries aux dépens des tissus. Le but du travail qu'il cite était d'étudier les phénomènes de la fermentation bactérienne des albuminoïdes. Nous prenions nos viandes aux halles de Paris, alors qu'elles commençaient déjà à se putréfier; nous les enfermions dans des tonnelets de bois, comme nous le disons dans notre mémoire. Est-ce de ces recherches faites sur des centaines de kilogrammes de viandes, déjà ensemencées par tous les microbes de l'air d'un été parisien, qu'il est permis de tirer des conclusions pour essayer de démontrer la formation des bactéries à même les tissus, comme le dit M. Béchamp ? M. Béchamp a posé la question et exprimé le doute (p. 559) que les leucomaïnes existent vraiment à l'état de liberté dans l'organisme au même titre que la créatine, l'acide urique et l'urée ». Elles pourraient être, pense-t-il, des produits de l'action des réactifs. Je puis satisfaire très complètement, à cet égard, mon honorable contradicteur. Mes extraits de viande ont été tous faits en présence d'une trace d'acide lactique ou oxalique; ils ont été concentrés dans le vide, les leucomaïnes ont été séparées des matières extractives qui les accompagnent, seulement à l'aide d'alcool, d'éther et d'eau, en un mot, en ne rien servant que des dissolvants neutres à l'exclusion de tout réactif, comme je l'ai déjà dit dans mon mémoire, p. 123.– Je pense qu'on ne saurait demander plus pour être convaincu de la préexistence de ces bases dans les tissus vivants. Je pourrais ajouter beaucoup d'autres considérations à cette courte réponse. Je me borne à faire disparaître des objections et des
que les leucomaïnes existent vraiment à l'état de liberté dans l'organisme au même titre que la créatine, l'acide urique et l'urée ». Elles pourraient être, pense-t-il, des produits de l'action des réactifs. Je puis satisfaire très complètement, à cet égard, mon honorable contradicteur. Mes extraits de viande ont été tous faits en présence d'une trace d'acide lactique ou oxalique; ils ont été concentrés dans le vide, les leucomaïnes ont été séparées des matières extractives qui les accompagnent, seulement à l'aide d'alcool, d'éther et d'eau, en un mot, en ne rien servant que des dissolvants neutres à l'exclusion de tout réactif, comme je l'ai déjà dit dans mon mémoire, p. 123.– Je pense qu'on ne saurait demander plus pour être convaincu de la préexistence de ces bases dans les tissus vivants. Je pourrais ajouter beaucoup d'autres considérations à cette courte réponse. Je me borne à faire disparaître des objections et des doutes et me défendre sur les principaux points qu'auraient pu obscurcir ces longs débats. Quant à savoir si « le microzyma de M. Béchamp » peut devenir vibrionien et produire d'autres ferments par association et non par évolution » (p. 5H); si « les microzymas de l'air, des eaux, de la terre proviennent, dans l'état présent de la création, des organismes disparus et des déjections de ces organismes si « la cause de la destruction histologique et de la décomposition après la mort n'est pas autre que les microzymas évolués ou non en bactéries si « le microzyma, étant ce qui détruit les organismes qu'il sert à constituer, ne peut pas périr si si (p. 533) « la vie d'un tout organisé est l'ensemble des fonctions des microzymas qui en composent les parties » si si (p. 578) « l'organisme, physiologiquement sain, est celui dont les microzymas et toutes les cellules, tissus et organes, sont conformes à un type idéal n'ayant subi aucun changement par une influence extraphysiologique quelconque, etc. », l'Académie jugera si H. Béchamp a fourni la preuve de ces dogmes, et la nomination de la Commission, demandée dans ce but par M. Pasteur, abrège considérablement ma réponse
la terre proviennent, dans l'état présent de la création, des organismes disparus et des déjections de ces organismes si « la cause de la destruction histologique et de la décomposition après la mort n'est pas autre que les microzymas évolués ou non en bactéries si « le microzyma, étant ce qui détruit les organismes qu'il sert à constituer, ne peut pas périr si si (p. 533) « la vie d'un tout organisé est l'ensemble des fonctions des microzymas qui en composent les parties » si si (p. 578) « l'organisme, physiologiquement sain, est celui dont les microzymas et toutes les cellules, tissus et organes, sont conformes à un type idéal n'ayant subi aucun changement par une influence extraphysiologique quelconque, etc. », l'Académie jugera si H. Béchamp a fourni la preuve de ces dogmes, et la nomination de la Commission, demandée dans ce but par M. Pasteur, abrège considérablement ma réponse à cet égard. Mais en finissant, et avec l'intention de ne plus prendre part à ce long et important débat, je tiens à déclarer encore une fois que je ne crois pas que l'organisation et la vie soient nécessairement liées à la forme anatomique des tissus, en particulier à la cellule ou à ses granulations. La vie est la conséquence et la résultante du mode d'agrégation et des propriétés mécaniques et chimiques des matériaux des plasmas et de leurs parties figurées. Elle se perpétue et se modifie par la continuité et les transformations des états moléculaires et des phénomènes physico-chimiques qui se passent dans ces agrégations, développées sous l'influence d'agrégations semblables préexistantes. À quatre heures trente minutes, l'Académie se forme en comité secret afin d'entendre la lecture du rapport de M. DE Quatrefages sur les titres des candidats à la place déclarée vacante parmi les associés libres. À cinq heures, la séance est levée. Le Secrétaire perpétuel, L'éditeur-gérant, Masson. Béclard. 5420. BoURLOTON. – Imprimerie réunies, A, rue Mignon, 2, Paris. SÉANCE DU 18 MAI 1880 PRÉSIDENCE DE M. TRÉLAT. SOMMAIRE Correspondance officielle M. le ministre de l'instruction publique, des beaux-arts et des cultes, Amplification d'un décret; M. le ministre du
cellule ou à ses granulations. La vie est la conséquence et la résultante du mode d'agrégation et des propriétés mécaniques et chimiques des matériaux des plasmas et de leurs parties figurées. Elle se perpétue et se modifie par la continuité et les transformations des états moléculaires et des phénomènes physico-chimiques qui se passent dans ces agrégations, développées sous l'influence d'agrégations semblables préexistantes. À quatre heures trente minutes, l'Académie se forme en comité secret afin d'entendre la lecture du rapport de M. DE Quatrefages sur les titres des candidats à la place déclarée vacante parmi les associés libres. À cinq heures, la séance est levée. Le Secrétaire perpétuel, L'éditeur-gérant, Masson. Béclard. 5420. BoURLOTON. – Imprimerie réunies, A, rue Mignon, 2, Paris. SÉANCE DU 18 MAI 1880 PRÉSIDENCE DE M. TRÉLAT. SOMMAIRE Correspondance officielle M. le ministre de l'instruction publique, des beaux-arts et des cultes, Amplification d'un décret; M. le ministre du commerce et de l'industrie, Eaux minérales; M. le ministre de la guerre, Recrutement. – Correspondance manuscrite M. de Vrij, Sulfate de quinine; MM. Delasse de Cassaingourt, Henri Henry, Spillmann, Lettres de candidature; M. de Mazade, Hygiène de l'enfance; M. Morot, Diphtérie; Officier impérial sanitaire de Berlin, Travaux. Présentations d'ouvrages manuscrits et imprimés Société belge de médecine publique, Congrès d'Anvers en 1885; M. Venturi, Hallucinations; M. Murachet, Hygiène militaire; M. Witekind, Coliques hépatiques; M. Carreau, Attractions moléculaires des gaz; M. Delmas, Fièvre rémittente algérienne; M. Martel, Chirurgie. – Décès de M. Lepage (de Château-Giron), correspondant national. Élection d'un associé libre: M. de Lacaze-Duthiers est élu. Rapports M. Planchon, Sur des demandes en autorisation pour des eaux minérales; Communication: M. Villemin, De la verréthème polymorphe, de sa nature et de son traitement spécifique. Lectures 1. M. Sérier, Anus contre nature consécutif à une plaie pénétrante de l'abdomen par un coup de feu et guéri par opération; II. M. Delorme, Restauration des deux tiers antérieurs de la voûte palatine ut du nez; III. M. Feulard, Le favus devant les conseils de révision. Le procès-verbal de la dernière séance, lu par M. le Secrétaire ANNUEL, est adopté. M. le Secrétaire PERPÉTUEL communique les pièces