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sur lesquels l'expérience a prononcé, la pharmacologie ne possède pas, à l'égard de ceux qui sont moins usités, des principes bien fixes, bien déterminés. Aussi n'est-il pas un assez grand 1 rare de voir un assez grand nombre de praticiens administrer pour des cas semblables et chez les mêmes animaux, le même médicament à des doses différentes, hésiter et souvent renoncer à employer telle autre substance, parce que leur propre expérience et celle d'autrui ne leur ont pas enseigné d'une manière positive la dose médicinale ni le mode d'agir sur l'organisme. C'est là une assertion qui ne surprendra pas les hommes qui expérimentent ou qui voient journellement un grand nombre de malades. Les faits pour l'appuyer se présentent en foule; et pour n'en citer que quelques-uns pris au hasard dans la matière médicale, nous demandons : A. Si on sait au juste, sous le rapport de la posologie, dans quelle proportion on peut administrer sans danger chez nos grands animaux la digitale, le calomel, la belladone, le cyanure de fer ou de potassium, la pommade mercurielle, etc.? B. Si on sait à quel poids s'arrête la dose médicinale et commence la dose toxique ? C. Si on connaît bien leurs effets physiologiques D. Si on a bien saisi toutes les modifications qu'ils impriment à l'économie dans le cours des maladies qui en ont réclamé l'emploi ? E. Si on a bien apprécié l'organe ou l'appareil fonctionnel sur lequel ils portent principalement leur action ? Ce sont-là autant de points fondamentaux que la thérapeutique n'a pas encore suffisamment éclaircis. Non, sans doute, que nous voulions méconnaître les immenses services rendus à cette science par Moiroud, M. Rainard, M. Lassaigne et surtout par les travaux recommandables à tant de titres de M. le professeur Delafond. Ce qu'il était possible de faire, eu égard au temps, aux circonstances, et au peu d'expériences entreprises directement et dans un but spécial sur les divers animaux, ils l'ont réalisé en réunissant, en coordonnant les notes, les observations éparses dans les annales et en utilisant au profit de la thérapeutique, les résultats obtenus jusqu'alors par l'expérimentation et
effets physiologiques D. Si on a bien saisi toutes les modifications qu'ils impriment à l'économie dans le cours des maladies qui en ont réclamé l'emploi ? E. Si on a bien apprécié l'organe ou l'appareil fonctionnel sur lequel ils portent principalement leur action ? Ce sont-là autant de points fondamentaux que la thérapeutique n'a pas encore suffisamment éclaircis. Non, sans doute, que nous voulions méconnaître les immenses services rendus à cette science par Moiroud, M. Rainard, M. Lassaigne et surtout par les travaux recommandables à tant de titres de M. le professeur Delafond. Ce qu'il était possible de faire, eu égard au temps, aux circonstances, et au peu d'expériences entreprises directement et dans un but spécial sur les divers animaux, ils l'ont réalisé en réunissant, en coordonnant les notes, les observations éparses dans les annales et en utilisant au profit de la thérapeutique, les résultats obtenus jusqu'alors par l'expérimentation et par les progrès des études cliniques, physiologiques et chimiques. Notre tâche est moins vaste, moins difficile que celle accomplie par les honorables auteurs que nous venons de citer. Ce n'est plus un travail complet sur l'ensemble de la matière médicale dont nous voulons poser les bases. Nous n'avons l'intention que de tracer l'histoire, dans une série d'articles, de plusieurs substances pharmaceutiques très utiles, qui seraient plus fréquemment employées, si elles étaient mieux connues sous le rapport de leur dose, de leurs effets physiologiques et pathologiques, et de la connaissance des organes où s'étend principalement leur action. En d'autres termes, c'est une suite d'essais monographiques que nous voulons tenter sur quelques substances dont le vétérinaire peut faire, dans certaines circonstances, un bon usage. Cette forme d'exposition nous semble la plus convenable, pour bien étudier, pour bien saisir l'ensemble et les détails des phénomènes complexes qui se passent dans le sein des organes mis en contact avec les molécules médicamenteuses. Les recherches thérapeutiques faites dans cette direction, ont à nos yeux, cet immense avantage, qu'elles permettront de tracer d'une manière assez complète l'histoire d'un groupe d'agents pharmaceutiques, et qu'elles fourniront plus tard des matériaux précieux à ceux qui entreprendront un travail dogmatique
de tracer l'histoire, dans une série d'articles, de plusieurs substances pharmaceutiques très utiles, qui seraient plus fréquemment employées, si elles étaient mieux connues sous le rapport de leur dose, de leurs effets physiologiques et pathologiques, et de la connaissance des organes où s'étend principalement leur action. En d'autres termes, c'est une suite d'essais monographiques que nous voulons tenter sur quelques substances dont le vétérinaire peut faire, dans certaines circonstances, un bon usage. Cette forme d'exposition nous semble la plus convenable, pour bien étudier, pour bien saisir l'ensemble et les détails des phénomènes complexes qui se passent dans le sein des organes mis en contact avec les molécules médicamenteuses. Les recherches thérapeutiques faites dans cette direction, ont à nos yeux, cet immense avantage, qu'elles permettront de tracer d'une manière assez complète l'histoire d'un groupe d'agents pharmaceutiques, et qu'elles fourniront plus tard des matériaux précieux à ceux qui entreprendront un travail dogmatique sur cette matière. L'origine, le point de départ de la thérapeutique ne sont peut-être pas exempts de reproches ; souvent, en effet, ils nous semblent procéder de données incertaines ou arbitraires. Expliquons notre idée. Avant Bourgelat, la matière médicale n'existait pas ; il la créa en empruntant à celle de l'homme les règles, les prescriptions de l'administration des médicaments ; les doses même furent basées sur les effets observés et les résultats obtenus dans l'autre médecine. Sans doute, le fondateur de nos Écoles ne tarda pas à s'apercevoir que sa matière médicale, écrite avec de pareils documents, n'était pas assise sur des bases solides et durables. La pratique, en effet, ne tarda pas à lui montrer les vices, les erreurs et les fautes de cet emprunt fait sans examen, sans contrôle, à la médecine humaine. Aussi s'associa-t-il de bonne heure à Huzard, à Chabert et à Flandrin, qui soumirent à de nombreuses expériences la plupart des médicaments indiqués par Bourgelat dans sa matière médicale. Les travaux de ces savants et ceux non moins remarquables des vétérinaires qui les ont imités, ont contribué beaucoup à introduire d'utiles réformes dans cette branche de l'art de guérir, à modifier un grand nombre de
l'homme les règles, les prescriptions de l'administration des médicaments ; les doses même furent basées sur les effets observés et les résultats obtenus dans l'autre médecine. Sans doute, le fondateur de nos Écoles ne tarda pas à s'apercevoir que sa matière médicale, écrite avec de pareils documents, n'était pas assise sur des bases solides et durables. La pratique, en effet, ne tarda pas à lui montrer les vices, les erreurs et les fautes de cet emprunt fait sans examen, sans contrôle, à la médecine humaine. Aussi s'associa-t-il de bonne heure à Huzard, à Chabert et à Flandrin, qui soumirent à de nombreuses expériences la plupart des médicaments indiqués par Bourgelat dans sa matière médicale. Les travaux de ces savants et ceux non moins remarquables des vétérinaires qui les ont imités, ont contribué beaucoup à introduire d'utiles réformes dans cette branche de l'art de guérir, à modifier un grand nombre de formules, à faire connaître d'une manière plus précise la dose et l'action des substances médicamenteuses, et les modifications qu'elles doivent subir dans la pratique appliquée au traitement des divers animaux ; mais l'histoire d'un assez grand nombre d'entre elles, pour être complète, demande encore de nouvelles études. Ces études, nous les avons entreprises, et nous les ferons connaître mensuellement dans l'ordre où nous les avons faites. Dans le cas où des expérimentateurs désireraient vérifier nos expériences, nous devons indiquer la marche que nous avons suivie, les précautions que nous avons prises et les circonstances spéciales et générales dont nous avons tenu compte. A. La qualité et la pureté du médicament nous ont constamment préoccupés ; c'est une précaution indispensable, aujourd'hui surtout qu'ils sont si souvent l'objet de mélanges et de sophistications qui les dénaturent et qui altèrent leurs propriétés. Aussi ne saurions-nous trop prémunir les expérimentateurs et les praticiens contre cette circonstance, qui est nécessairement une source fréquente d'erreurs. B. Nos expériences ont été principalement faites sur le cheval et sur le chien. Nous les avons quelquefois étendues aux animaux de l'espèce bovine et ovine ; nous aurons soin de faire connaître les phénomènes semblables ou différentiels que nous avons
les avons entreprises, et nous les ferons connaître mensuellement dans l'ordre où nous les avons faites. Dans le cas où des expérimentateurs désireraient vérifier nos expériences, nous devons indiquer la marche que nous avons suivie, les précautions que nous avons prises et les circonstances spéciales et générales dont nous avons tenu compte. A. La qualité et la pureté du médicament nous ont constamment préoccupés ; c'est une précaution indispensable, aujourd'hui surtout qu'ils sont si souvent l'objet de mélanges et de sophistications qui les dénaturent et qui altèrent leurs propriétés. Aussi ne saurions-nous trop prémunir les expérimentateurs et les praticiens contre cette circonstance, qui est nécessairement une source fréquente d'erreurs. B. Nos expériences ont été principalement faites sur le cheval et sur le chien. Nous les avons quelquefois étendues aux animaux de l'espèce bovine et ovine ; nous aurons soin de faire connaître les phénomènes semblables ou différentiels que nous avons remarqués sous l'influence du même médicament. C. Nous avons tenu un compte exact de l'âge, de l'état d'embonpoint ou de maigreur, de l'état de santé, de maladie, et du degré de sensibilité des divers appareils organiques. D. Nous avons expérimenté en même temps sur plusieurs animaux, afin d'apprécier les différences qui peuvent résulter des diversités de constitution et de tempérament. E. Le médicament a été successivement introduit dans l'économie : 1° Par la voie de l'absorption cutanée ; 2° Par les voies digestives ; 3° Par les voies de la circulation. Dans ces trois circonstances, nous avons noté avec beaucoup de soin les effets primitifs et les effets consécutifs ; pour bien les apprécier, il nous est souvent arrivé d'administrer les médicaments à des doses toxiques. F. Lorsque la dose médicinale ne nous a pas semblé bien indiquée, nous avons progressivement diminué la dose toxique dont nous nous étions servis pour exagérer les phénomènes auxquels ils donnent naissance. G. L'autopsie, dans tous les cas, a été faite avec les soins les plus minutieux; c'est elle qui, souvent, nous a indiqué sur quels tissus, sur quels organes le médicament portait principalement et de préférence son action, et par quel mode il
qui peuvent résulter des diversités de constitution et de tempérament. E. Le médicament a été successivement introduit dans l'économie : 1° Par la voie de l'absorption cutanée ; 2° Par les voies digestives ; 3° Par les voies de la circulation. Dans ces trois circonstances, nous avons noté avec beaucoup de soin les effets primitifs et les effets consécutifs ; pour bien les apprécier, il nous est souvent arrivé d'administrer les médicaments à des doses toxiques. F. Lorsque la dose médicinale ne nous a pas semblé bien indiquée, nous avons progressivement diminué la dose toxique dont nous nous étions servis pour exagérer les phénomènes auxquels ils donnent naissance. G. L'autopsie, dans tous les cas, a été faite avec les soins les plus minutieux; c'est elle qui, souvent, nous a indiqué sur quels tissus, sur quels organes le médicament portait principalement et de préférence son action, et par quel mode il était parvenu à rompre l'équilibre vital ; la mort pouvant modifier ou masquer les lésions morbides, nous avons fait l'autopsie des animaux immédiatement après la cessation de la vie; dans quelques circonstances, nous les avons ouverts vivants, lorsqu'ils étaient encore sous les coups de l'action des médicaments. De l'expérimentation sur les animaux en santé, nous sommes passés à l'expérimentation sur les animaux malades; et, afin que nos conclusions fussent toujours basées sur leur véritable action sur l'économie, nous avons toujours tenu compte de la période de la maladie et du degré d'altération de la vitalité de l'organisme. Enfin, nous n'oublierons pas de signaler les lacunes, les imperfections de notre travail ; nous appellerons même l'attention des vétérinaires sur les points qui nous paraîtront devoir être de nouveau soumis, soit à l'expérimentation chez les divers animaux, soit dans les maladies diverses qui peuvent en réclamer l'emploi. (La suite au prochain numéro) Progrès agricole et amélioration du gros bétail de la Nièvre. Caractères et qualités de la race bovine charolaise. Moyens et importance de reproduire, perfectionner, multiplier et conserver pure cette précieuse race nationale.-Avantages et inconvenients de son croisement avec le taureau anglais de Durham. Par O. DELAFOND (de la Nièvre), Professeur
les animaux en santé, nous sommes passés à l'expérimentation sur les animaux malades; et, afin que nos conclusions fussent toujours basées sur leur véritable action sur l'économie, nous avons toujours tenu compte de la période de la maladie et du degré d'altération de la vitalité de l'organisme. Enfin, nous n'oublierons pas de signaler les lacunes, les imperfections de notre travail ; nous appellerons même l'attention des vétérinaires sur les points qui nous paraîtront devoir être de nouveau soumis, soit à l'expérimentation chez les divers animaux, soit dans les maladies diverses qui peuvent en réclamer l'emploi. (La suite au prochain numéro) Progrès agricole et amélioration du gros bétail de la Nièvre. Caractères et qualités de la race bovine charolaise. Moyens et importance de reproduire, perfectionner, multiplier et conserver pure cette précieuse race nationale.-Avantages et inconvenients de son croisement avec le taureau anglais de Durham. Par O. DELAFOND (de la Nièvre), Professeur à l'École nationale vétérinaire d'Alfort. Il Les bœufs charolais ont été tellement améliorés depuis plusieurs années que, dans beaucoup de ses parties, cette race se rapproche extrêmement des races anglaises les plus perfectionnées. « Pour obtenir des bestiaux le bénéfice le plus grand, il faut que chaque race soit à sa place. De là la nécessité de bien apprécier toutes les races. Un des moyens de faire avancer cette étude, c'est le concours de Poissy. » (A. YVART, Discours au concours de Poissy, 1845 et 1847.) Situation. Configuration. Sol et climat de la Nièvre. Industries et débouchés. Division au point de vue de l'agriculture et de l'élevage des animaux. Agriculture ancienne et agriculture moderne.– Changements apportés dans l'élevage des diverses espèces d'animaux domestiques, et notamment dans le gros bétail. Nouveaux débouchés. Industrie sylvicole et métallurgique d'autrefois et d'aujourd'hui. Résumé et conclusions. Situé entre le 1er degré de longitude et le 47. degré de latitude et à peu près au centre de la France, le département de la Nièvre a été formé de la province connue autrefois du nom de Nivernais. Sa superficie comprend 686,619 hectares, et sa population est de 305,326 habitants. Quoique l’un des plus petits départements de la
sa place. De là la nécessité de bien apprécier toutes les races. Un des moyens de faire avancer cette étude, c'est le concours de Poissy. » (A. YVART, Discours au concours de Poissy, 1845 et 1847.) Situation. Configuration. Sol et climat de la Nièvre. Industries et débouchés. Division au point de vue de l'agriculture et de l'élevage des animaux. Agriculture ancienne et agriculture moderne.– Changements apportés dans l'élevage des diverses espèces d'animaux domestiques, et notamment dans le gros bétail. Nouveaux débouchés. Industrie sylvicole et métallurgique d'autrefois et d'aujourd'hui. Résumé et conclusions. Situé entre le 1er degré de longitude et le 47. degré de latitude et à peu près au centre de la France, le département de la Nièvre a été formé de la province connue autrefois du nom de Nivernais. Sa superficie comprend 686,619 hectares, et sa population est de 305,326 habitants. Quoique l’un des plus petits départements de la France, la Nièvre est cependant l’un des plus riches. Il abonde en productions de toute espèce. Il élève, entretient et engraisse plus de 126,000 bêtes bovines, 285,000 moutons, 16,000 chevaux, près de 4,000 mulets et ânes, et peut-être plus de 20,000 porcs; en somme, plus de 451,000 animaux. Aussi la Nièvre figure-t-elle parmi les dix plus riches départements de la France en gros bétail. Son commerce en bois est considérable. Ses forêts fournissent un immense chantier de travail. Elles entrent pour plus de moitié dans l'approvisionnement de Paris en combustible, sans compter les charpentes et les menuiseries. Ses établissements métallurgiques sont d’une grande importance. Fourchambault, Imphy, Guérigny, Cosne, la fonderie de canons de Nevers, les forges de l’Eminence, de Pont-Saint-Maxim, etc., sont connus de toute la France. Ses minerais de fer, généralement répandus, alimentent beaucoup de hauts fourneaux. Ses terres, dans beaucoup de ses parties, sont d’une étonnante fertilité, et produisent beaucoup de blé. Certains coteaux donnent des vins blancs renommés. Circonscrit à l’est par la Loire et par l’Allier, dominé à l’est et au nord par les montagnes boisées du Morvan; parcouru au nord-est par l’Yonne, le Beuvron et la Cure; au sud-est par l’Aron, la Nièvre et l’Allier;
Nièvre figure-t-elle parmi les dix plus riches départements de la France en gros bétail. Son commerce en bois est considérable. Ses forêts fournissent un immense chantier de travail. Elles entrent pour plus de moitié dans l'approvisionnement de Paris en combustible, sans compter les charpentes et les menuiseries. Ses établissements métallurgiques sont d’une grande importance. Fourchambault, Imphy, Guérigny, Cosne, la fonderie de canons de Nevers, les forges de l’Eminence, de Pont-Saint-Maxim, etc., sont connus de toute la France. Ses minerais de fer, généralement répandus, alimentent beaucoup de hauts fourneaux. Ses terres, dans beaucoup de ses parties, sont d’une étonnante fertilité, et produisent beaucoup de blé. Certains coteaux donnent des vins blancs renommés. Circonscrit à l’est par la Loire et par l’Allier, dominé à l’est et au nord par les montagnes boisées du Morvan; parcouru au nord-est par l’Yonne, le Beuvron et la Cure; au sud-est par l’Aron, la Nièvre et l’Allier; et au nord-est par le Nohain, rivières principales dans lesquelles viennent se jeter une multitude de petits cours d'eau, peu de départements sont aussi bien arrosés que la Nièvre. Ses montagnes, généralement couvertes de bois, ses coteaux cultivés, ses nombreuses petites vallées formées de prés verdoyants et parcourues par de charmants petits ruisseaux, lui donnent une grande fraîcheur et la possibilité d’élever et d’engraisser un nombreux et beau bétail. Bordé par deux chemins de fer, dont l’un, partant de Bourges, va incessamment arriver à Nevers; traversé par neuf routes royales conduisant à Paris, à Lyon, à Orléans, à Tours, à Dijon, à Auxerre, à Poitiers, etc.; sillonné dans tous les sens par douze routes départementales et par plus de vingt chemins de grande communication parfaitement entretenus; coupé de l’Yonne à la Loire, ou de Clamecy à Decize, par le canal du Nivernais, enclos d’autre part par le canal latéral de la Loire, auquel vient se joindre celui du Berry, peu de départements offrent un transit plus facile, des débouchés plus multipliés pour les nombreux produits agricoles et industriels, que le département de la Nièvre. Formé du pays des Edues et de celui des Senons, le Nivernais était anciennement divisé en
charmants petits ruisseaux, lui donnent une grande fraîcheur et la possibilité d’élever et d’engraisser un nombreux et beau bétail. Bordé par deux chemins de fer, dont l’un, partant de Bourges, va incessamment arriver à Nevers; traversé par neuf routes royales conduisant à Paris, à Lyon, à Orléans, à Tours, à Dijon, à Auxerre, à Poitiers, etc.; sillonné dans tous les sens par douze routes départementales et par plus de vingt chemins de grande communication parfaitement entretenus; coupé de l’Yonne à la Loire, ou de Clamecy à Decize, par le canal du Nivernais, enclos d’autre part par le canal latéral de la Loire, auquel vient se joindre celui du Berry, peu de départements offrent un transit plus facile, des débouchés plus multipliés pour les nombreux produits agricoles et industriels, que le département de la Nièvre. Formé du pays des Edues et de celui des Senons, le Nivernais était anciennement divisé en huit contrées : À l’est, le Morvan, dont la capitale était la ville de Château-Chinon, aujourd’hui chef-lieu de l’arrondissement de ce nom. Au nord, les Vaux d’Yonne, comprenaient la plus grande partie de l’arrondissement de Clamecy, au nord-ouest, le Donzère, occupait une grande étendue de l’arrondissement de Cosne et un petit coin de la Pays de Cuis. À l’Ouest, les Faux de Nevers embrassaient la Charité, Prémery, Pougues et Nevers; au sud-ouest se trouvait le pays entre Loire et Allier, comprenant Saint-Pierre-le-Moutier, Magny, Decize et Dornes. Au centre se montraient les riches contrées constituées par les Amognes, les Vaux de Montenoison et les Bazois. Aujourd'hui, le département de la Nièvre est formé de quatre arrondissements, savoir: à l’ouest, l’arrondissement de Château-Chinon, au nord, celui de Clamecy; au nord-ouest, celui de Clamecy; au sud-est celui de Nevers. La physionomie et la nature du sol, le climat, l’industrie agricole et les débouchés étant différents dans les diverses régions anciennes du Nivernais que je viens de rapporter, il m’importe beaucoup de fixer l’attention de mes lecteurs sur la configuration et les qualités du sol dans chacune de ces régions et de chercher à bien signaler les améliorations qui, depuis cinquante ans à peine,