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talmouse. Ce mot talmouse, non moins que Talmud, est composé de tal, talon, et de mouth, mot destiné à rappeler comment autrefois tel ou tel pâtissier, je ne veux rien dire de plus, travaillait des mains et des pieds pour exercer son industrie. Le Gindre, ou mieux Geindre, était le premier compagnon du maître boulanger. Son nom lui vient des efforts, des bruyants et gémissants efforts, dont il accompagne l'action de pétrir. d'élaborer la pâte dans le pétrin. Le geindre semble alors en travail, mécanique; du reste, les termes pétrir et foil présentent, quant au sens et à l'origine, un rapport des plus étroits avec l'idée exprimée par le latin ignere, en vieux français agiter. Nyeules, ou mieux nieules (sans rapport, de rien à démêter ici) dérive d'un mot bas égyptien nudel prononcer moudel, lequel signifie pâte. Au fait, les nieules ne sont pas autre chose que les nouilles, ou noules, espèce d'oubliés, et celui qui les faisait ou vendait s'appelait moudier. J. PALMA. Le mot talmelier est la traduction de thalmetier, ou thalametier, employé dans la basse latinité; on le rencontre même écrit thalmetier. Il est probable que de ce mot dérive celui de talmose ou talmouse, désignant un gâteau fait d'œufs et de fromage. Quant à la racine, elle serait ou tafis, ou le mot breton tamones, crible à farine, d'où les boulangers auraient été nommés (Ducange, ?&lt;&lt;MM~&lt;M). P. CAUM. Les mots (pâtissier, pâvier, pâtisseur), sont dans Roquefort, avec leur signification. Quant aux noix, dont parlent les statuts de la corporation des boulangers, ce ne sont pas les fruits du noyer, mais une espèce de petits pains durs qu'on fait encore, sous ce nom, dans certaines localités. Le mot moudier est très usité dans la Belgique wallonne et le nord de la France pour dire des pains à cacher ou à dire la messe. Les noix et les moudiers étaient le certificat d'apprentissage pour être reçu maître. (Bruxelles.) R. CAUM. Jean Crolier, (8). Je ne connais pas de portrait de lui. J'ai seulement chez moi un parchemin revêtu de sa signature, laquelle est fort curieuse, et portant ordre
gâteau fait d'œufs et de fromage. Quant à la racine, elle serait ou tafis, ou le mot breton tamones, crible à farine, d'où les boulangers auraient été nommés (Ducange, ?&lt;&lt;MM~&lt;M). P. CAUM. Les mots (pâtissier, pâvier, pâtisseur), sont dans Roquefort, avec leur signification. Quant aux noix, dont parlent les statuts de la corporation des boulangers, ce ne sont pas les fruits du noyer, mais une espèce de petits pains durs qu'on fait encore, sous ce nom, dans certaines localités. Le mot moudier est très usité dans la Belgique wallonne et le nord de la France pour dire des pains à cacher ou à dire la messe. Les noix et les moudiers étaient le certificat d'apprentissage pour être reçu maître. (Bruxelles.) R. CAUM. Jean Crolier, (8). Je ne connais pas de portrait de lui. J'ai seulement chez moi un parchemin revêtu de sa signature, laquelle est fort curieuse, et portant ordre de paiement du 3 décvr. 1550, pour un nommé Denis Le Voirrier. Je le mentionne à tout hasard, pensant bien toutefois qu'il est de nature à n'intéresser que médiocrement un savant de l'ordre de M. Leroux de Lincy, qui en connaît sans doute bien d'autres. J'ai possédé moi-même une autre pièce analogue, revêtue de la même signature; elle a depuis passé dans les mains d'un de mes amis. (Grenelle.) J. COUM. Madame Dorville (U, 10). Reçu pour M. E. C. les réponses de Cn. F., U~, L. H. Ladurie et le Mère des Cent-et-Quarante (H, La Tvoisie. Bois. M. nous apprend que le célèbre historien Ladurie est mort à Paris, le 6 sept. 1835, qu'il a publié le Livre des Cent-et-Un en 1831, et que cet ouvrage se compose de 15 vol. in-8". T. M L. Bezame, Bosquet (U, 2). Ces deux mots dérivent de tom, dont ils sont les diminutifs, avec le sens de petit bois. Quant à l'animal que les Grecs nous représentent comme se faisant une ombrelle de sa queue, au stoiche, en italien scro, en français écarté, il n'a pas le moindre commun, du moins sous le rapport du mot, avec tombe ni avec scro. En
pièce analogue, revêtue de la même signature; elle a depuis passé dans les mains d'un de mes amis. (Grenelle.) J. COUM. Madame Dorville (U, 10). Reçu pour M. E. C. les réponses de Cn. F., U~, L. H. Ladurie et le Mère des Cent-et-Quarante (H, La Tvoisie. Bois. M. nous apprend que le célèbre historien Ladurie est mort à Paris, le 6 sept. 1835, qu'il a publié le Livre des Cent-et-Un en 1831, et que cet ouvrage se compose de 15 vol. in-8". T. M L. Bezame, Bosquet (U, 2). Ces deux mots dérivent de tom, dont ils sont les diminutifs, avec le sens de petit bois. Quant à l'animal que les Grecs nous représentent comme se faisant une ombrelle de sa queue, au stoiche, en italien scro, en français écarté, il n'a pas le moindre commun, du moins sous le rapport du mot, avec tombe ni avec scro. En revanche, le surintendant, lorsqu'il se trouva de prendre des armes parlementaires, fit réflexion, d'une part, que son nom Bezame, en Mct est synonyme de pâtissier, c.-à-d. fait de la pâtisserie, et, de l'autre, que ce nom ne serait pas trop mal symbolisé et rappelé aux yeux par l'animal Quadrupède qui nante les eaux, où il se joue à escalader les plus hautes cimes. Et du même coup fut trouvée cette orgueilleuse devise, si ingénieusement appropriée au rébus "Quid non primum?" Il J. PALMA. La lettre de Madame de Séchelles (H, 26). Inutile d'aller en Angleterre à la recherche de l'original de la lettre attribuée à Hercule de Séchelles. Il a été publié à Paris, il y a une vingtaine d'années, un recueil de manuscrits d'autographes, parmi lesquels se trouve celui de la lettre, en question. C'est probablement que l'auteur l'a puisée sur un mémoire. J'en possède moi-même un exemplaire détaché, avec cette indication au bas: de M. Berard. Ce manuscrit est conforme à la copie produite par M. de Lescure, sauf deux points: le nombre des signatures se rapportant aux conseillers du convocation se trouve en chiffres, au lieu d'être en toutes lettres, et le mot "sce" n'y figure pas.
nante les eaux, où il se joue à escalader les plus hautes cimes. Et du même coup fut trouvée cette orgueilleuse devise, si ingénieusement appropriée au rébus "Quid non primum?" Il J. PALMA. La lettre de Madame de Séchelles (H, 26). Inutile d'aller en Angleterre à la recherche de l'original de la lettre attribuée à Hercule de Séchelles. Il a été publié à Paris, il y a une vingtaine d'années, un recueil de manuscrits d'autographes, parmi lesquels se trouve celui de la lettre, en question. C'est probablement que l'auteur l'a puisée sur un mémoire. J'en possède moi-même un exemplaire détaché, avec cette indication au bas: de M. Berard. Ce manuscrit est conforme à la copie produite par M. de Lescure, sauf deux points: le nombre des signatures se rapportant aux conseillers du convocation se trouve en chiffres, au lieu d'être en toutes lettres, et le mot "sce" n'y figure pas. Mais est-ce à dire que l'authenticité de cette lettre soit démontrée? L'invraisemblance de son contenu n'est-elle pas de nature à faire naître les doutes les plus légitimes? Il n'est guère croyable, en effet, que Hercule de Séchelles, issu de race nobile, avocat au Parlement et historien distingué, auteur de plusieurs ouvrages, deux fois président de la Convention, ait commis la naïveté qu'on lui attribue. N'y aurait-il pas là-dessous une de ces petites œuvres royalistes dont nous connaissons déjà tant d'échantillons, ayant pour objet de ridiculiser les hommes de la Révolution, et par suite la Révolution elle-même? En cherchant bien, et sans auteur aidant, on finirait peut-être par être édifié à cet égard. J. M. Madame de Madariaga d'Alva (H, 361. Ces vers ont, en effet, orné de leur fâcheux fadeur compromettante un éventail offert par le comte de Provence à la reine Marie-Antoinette. On lui en a fait un crime dans une brochure bonapartiste intitulée de la cour de Louis XVII, etc. (Paris, Eymery, avril 1815, in-8", de 84 pages). V. F. Ce madrigal est de Lemierre et se trouve dans les Œuvres de ce poète. Mais au 1er vers, on lit "Dites-le" empreint des chaleurs, etc., et au 3e
ouvrages, deux fois président de la Convention, ait commis la naïveté qu'on lui attribue. N'y aurait-il pas là-dessous une de ces petites œuvres royalistes dont nous connaissons déjà tant d'échantillons, ayant pour objet de ridiculiser les hommes de la Révolution, et par suite la Révolution elle-même? En cherchant bien, et sans auteur aidant, on finirait peut-être par être édifié à cet égard. J. M. Madame de Madariaga d'Alva (H, 361. Ces vers ont, en effet, orné de leur fâcheux fadeur compromettante un éventail offert par le comte de Provence à la reine Marie-Antoinette. On lui en a fait un crime dans une brochure bonapartiste intitulée de la cour de Louis XVII, etc. (Paris, Eymery, avril 1815, in-8", de 84 pages). V. F. Ce madrigal est de Lemierre et se trouve dans les Œuvres de ce poète. Mais au 1er vers, on lit "Dites-le" empreint des chaleurs, etc., et au 3e "Je saurai de vous être gré, etc." Ce n'est pas le sens voulu; ce doit être une faute de copie ou d'impression. A. J. M. J. C. rétablit de même le texte, qui est bien de Lemierre (Œuvres posthumes à Paris). Il ajoute : Les Mémoires secrets l'ont publié pour la première fois de cette date, en en honorant le comte de Provence qui l'aurait écrit sur l'éventail de la reine Marie-Antoinette. On l'a attribué aussi au comte d'Artois (Charles X) et dans les mêmes circonstances. Enfin, il paraît encore pour être du marquis de Futvy (P.-L. Orry, neveu du contrôleur général Orry, mort en 1789); on l'a imprimé avec quelques pièces de ce beau gentilhomme, dans un vol. de Mélanges. Paris, Urb. Cauet. 1861, in-8°. Enfin, dans la monographie de l'hôtel Beauvais, que nous venons de publier (Revue antidate des Arts de Paris, déc. 1864), l'histoire de ce madrigal est rapportée tout au long, à propos du marquis de Futvy, un des propriétaires de cet hôtel. Voy. aussi Burton V, 369. JUILLET. Rép. semblable de 7 autres corresp. L'OPINION ET DES DEOATEMMENT SUR L'INQUISITION. L'Inquisition trouve encore de courageux défenseurs qui plaident sa cause avec beaucoup de feu et
la première fois de cette date, en en honorant le comte de Provence qui l'aurait écrit sur l'éventail de la reine Marie-Antoinette. On l'a attribué aussi au comte d'Artois (Charles X) et dans les mêmes circonstances. Enfin, il paraît encore pour être du marquis de Futvy (P.-L. Orry, neveu du contrôleur général Orry, mort en 1789); on l'a imprimé avec quelques pièces de ce beau gentilhomme, dans un vol. de Mélanges. Paris, Urb. Cauet. 1861, in-8°. Enfin, dans la monographie de l'hôtel Beauvais, que nous venons de publier (Revue antidate des Arts de Paris, déc. 1864), l'histoire de ce madrigal est rapportée tout au long, à propos du marquis de Futvy, un des propriétaires de cet hôtel. Voy. aussi Burton V, 369. JUILLET. Rép. semblable de 7 autres corresp. L'OPINION ET DES DEOATEMMENT SUR L'INQUISITION. L'Inquisition trouve encore de courageux défenseurs qui plaident sa cause avec beaucoup de feu et de vivacité. Je me bornerai à indiquer M. Ch. Barthélemy qui a consacré au Saint-Office un chapitre de son ouvrage intitulé L'Esclavage et le Fanatisme (Paris, Blériot, 1863, t. 1, p. 381-383). Il y avance, comme chose de montrée, que "l'Inquisition a fait la gloire du pays où elle a pris naissance; elle a assuré la paix et la liberté d'un grand peuple; elle a protégé le génie. On l'a calomniée, mais la calomnie ne s'attache qu'aux grandes choses." Il me semble qu'un des moyens les plus sûrs de bien apprécier l'inquisition, ce n'est pas de rechercher l'opinion de ses amis ou de ses ennemis, c'est de la juger d'après les écrits des inquisiteurs eux-mêmes, on sera alors parfaitement renseigné sur les sentiments d'humanité de ce tribunal dont M. Barthélemy vante la charité et la mansuétude. Le catalogue de la vente Libri, faite à Londres en avril 1865, renferme (n° 3800-3826) une curieuse série d'ouvrages relatifs à l'Inquisition. Les titres sont accompagnés de quelques extraits, mais ce catalogue, rédigé en anglais, n'est connu en France que d'un très petit nombre de personnes; les détails que nous lui empruntons sont ainsi tout à fait nouveaux. MOMMOUTH COUPLER. Rép. semblable de 7
pris naissance; elle a assuré la paix et la liberté d'un grand peuple; elle a protégé le génie. On l'a calomniée, mais la calomnie ne s'attache qu'aux grandes choses." Il me semble qu'un des moyens les plus sûrs de bien apprécier l'inquisition, ce n'est pas de rechercher l'opinion de ses amis ou de ses ennemis, c'est de la juger d'après les écrits des inquisiteurs eux-mêmes, on sera alors parfaitement renseigné sur les sentiments d'humanité de ce tribunal dont M. Barthélemy vante la charité et la mansuétude. Le catalogue de la vente Libri, faite à Londres en avril 1865, renferme (n° 3800-3826) une curieuse série d'ouvrages relatifs à l'Inquisition. Les titres sont accompagnés de quelques extraits, mais ce catalogue, rédigé en anglais, n'est connu en France que d'un très petit nombre de personnes; les détails que nous lui empruntons sont ainsi tout à fait nouveaux. MOMMOUTH COUPLER. Rép. semblable de 7 autres corresp. L'INQUISITION ––96e ANNÉE –– M!~t'c da Sicilia, descritto da ANTONIO Mongitore (Palermo, 1744, in-folio). Le chanoine Mongitore raconte avec satisfaction cet acte qu'il regarde comme un pieux hommage rendu à Dieu. Un moine et une religieuse furent brûlés; une foule de carrosses remplis de dames s'étaient rendues au lieu de l'exécution. CAMILLO (CESARE), S.J., Breve manuale delle procedure criminali secondo lo spirito del moderno (Cremona, 1766, in-folio). Ce livre entre dans de grands détails sur les procédés de la torture. Le témoignage d'une femme contre son mari, d'un homme contre sa femme, est non seulement admisible; il doit être exigé dans les cas d'hérésie. FRANCESCO (D. A.), Juris et conscientiae sacerdotum in Inquisitionis tribunal delenda s. (Palermo, 1747, in-4°). Récit de tous les procès célèbres en Sicile depuis 1547. LOCATUS (IMBERTUS), Historia Inquisitionis in Provinicia Hispania (Vesetis, 1581, in-4°). L'auteur était commissaire général de l'Inquisition à Rome. Entre autres détails affreux, on remarque les descriptions de divers genres de tortures; l'un d'eux consistait à trotter de sel les pieds du patient et à les faire mordre par une chèvre, ce qui produisait des douleurs atroces. MARTIN (EUSEBIO), Sacro Compendio ovvero Pratica d'Inquisizione (Roma, 1630, in-folio). Ce livre, qui
lieu de l'exécution. CAMILLO (CESARE), S.J., Breve manuale delle procedure criminali secondo lo spirito del moderno (Cremona, 1766, in-folio). Ce livre entre dans de grands détails sur les procédés de la torture. Le témoignage d'une femme contre son mari, d'un homme contre sa femme, est non seulement admisible; il doit être exigé dans les cas d'hérésie. FRANCESCO (D. A.), Juris et conscientiae sacerdotum in Inquisitionis tribunal delenda s. (Palermo, 1747, in-4°). Récit de tous les procès célèbres en Sicile depuis 1547. LOCATUS (IMBERTUS), Historia Inquisitionis in Provinicia Hispania (Vesetis, 1581, in-4°). L'auteur était commissaire général de l'Inquisition à Rome. Entre autres détails affreux, on remarque les descriptions de divers genres de tortures; l'un d'eux consistait à trotter de sel les pieds du patient et à les faire mordre par une chèvre, ce qui produisait des douleurs atroces. MARTIN (EUSEBIO), Sacro Compendio ovvero Pratica d'Inquisizione (Roma, 1630, in-folio). Ce livre, qui était le code officiel de l'Inquisition, a été réimprimé quatre fois, à Gènes en 1657, à Bologne en 1665 et en 1770, à Rome en 1730. Il est toutefois très rare, les exemplaires ayant été supprimés avec soin par l'autorité ecclésiastique qui s'est aperçue enfin que cet ouvrage était de nature à lui faire tort. L'auteur insiste beaucoup sur les tortures dont il faut faire usage (lib. 5, cap. 3 et suivants), sans manquer de indiquer à quels horreurs exécrables il faut recourir pour les tormenter del foco (nuda, lardum porcinum inunctis et in cunis validum cernere, etc.). Expert (auteur anonyme), Commentaires sur les promesses de Frère Emmanuel (Venise, 1588, in-4°). On trouve, entre autres choses, dans ce livre fort remarquable un traité de la torture, qui se termine ainsi: "Et evenit etiam sit res data in honorem Dei permittitur." Je passe sous silence, pour ne pas trop allonger cette lettre, divers autres écrits du même genre, et notamment le célèbre traité de Nicolas Eymerem Directorium Inquisitorum, imprimé à Rome en 1578, 1587, 1590, etc. Ces livres ne sont pas composés par des protestants ou par des libres penseurs modernes; ils sont l'œuvre d'inquisiteurs qui exposaient ce qu'ils trouvaient tout
nature à lui faire tort. L'auteur insiste beaucoup sur les tortures dont il faut faire usage (lib. 5, cap. 3 et suivants), sans manquer de indiquer à quels horreurs exécrables il faut recourir pour les tormenter del foco (nuda, lardum porcinum inunctis et in cunis validum cernere, etc.). Expert (auteur anonyme), Commentaires sur les promesses de Frère Emmanuel (Venise, 1588, in-4°). On trouve, entre autres choses, dans ce livre fort remarquable un traité de la torture, qui se termine ainsi: "Et evenit etiam sit res data in honorem Dei permittitur." Je passe sous silence, pour ne pas trop allonger cette lettre, divers autres écrits du même genre, et notamment le célèbre traité de Nicolas Eymerem Directorium Inquisitorum, imprimé à Rome en 1578, 1587, 1590, etc. Ces livres ne sont pas composés par des protestants ou par des libres penseurs modernes; ils sont l'œuvre d'inquisiteurs qui exposaient ce qu'ils trouvaient tout simple et exécutaient sans hésitation, et leurs volumes passaient avec approbation officielle et authentique. Les personnes qui seraient tentées de croire aux asseverations de M. Barthélemy feront bien de lire ces ouvrages, si elles peuvent les trouver; elles seront fixées sur la bénignité du tribunal qui, selon cet écrivain, "a modéré et adouci la sévérité des autres cours de justice" (p. 76). Un "acte" était la chose du monde la plus douce, la plus humaine. Il ne se passait ni à brûler ni à mettre à mort, mais bien à prononcer la sentence d'acquittement des personnes faussement accusées et à réconcilier avec l'Église les coupables repentants" (p. 68). Il y a contre ceci un argument péremptoire les relations officielles de divers siècles imprimées en Espagne et qui constatent qu'un "acte" était bien quelque autre chose. Je parlerai une autre fois, si vous le voulez bien, de ces documents. D'ailleurs, M. Barthélemy lui-même ne reconnaît pas (p. 66) l'existence des crematoires, mot expressif qu'il traduit fort bien, rendons-lui justice, par: "lieu où l'on brûlait les criminels condamnés au feu, la boucherie, pour traduire rigoureusement." (Lyon.) La phrase citée, avec beaucoup d'à-propos, p. 36 du t. 1 de l'Histoire des Docks, cette
modéré et adouci la sévérité des autres cours de justice" (p. 76). Un "acte" était la chose du monde la plus douce, la plus humaine. Il ne se passait ni à brûler ni à mettre à mort, mais bien à prononcer la sentence d'acquittement des personnes faussement accusées et à réconcilier avec l'Église les coupables repentants" (p. 68). Il y a contre ceci un argument péremptoire les relations officielles de divers siècles imprimées en Espagne et qui constatent qu'un "acte" était bien quelque autre chose. Je parlerai une autre fois, si vous le voulez bien, de ces documents. D'ailleurs, M. Barthélemy lui-même ne reconnaît pas (p. 66) l'existence des crematoires, mot expressif qu'il traduit fort bien, rendons-lui justice, par: "lieu où l'on brûlait les criminels condamnés au feu, la boucherie, pour traduire rigoureusement." (Lyon.) La phrase citée, avec beaucoup d'à-propos, p. 36 du t. 1 de l'Histoire des Docks, cette phrase qui est devenue aujourd'hui une sorte de locution usuelle « La pièce est d'un homme d'esprit qui saura prendre sa revanche. Peut-être vos lecteurs ne savent-ils pas à qui revient l'honneur de l'avoir inventée et mise en circulation, et peut-être serez-vous bien aise de le leur apprendre. C'était la consolante formule dont se servait Ducray-Duminil (l'auteur de Calvin, de Victor, ou l'Eglise de la Fois) quand, rédigeant la partie théorique des Docks, il avait à constater un magnifique insuccès. Avis à Ed. Fournier pour la prochaine édition de l'Esprit des Autres. T. DE L. Une transcription extraordinaire. À propos de cette « perspective ornithologique » (It, 86a) qui a justement excité l'étonnement de M. H. E. et qui montre que Goethe a été traduit là « à vol d'oiseau », il me souvient d'avoir relevé, sur un Catalogue de la galerie Doria-Pamphili, à Rome, cette burlesque description d'un beau Guerchin « de taille moyenne » la Madeleine elle-même ornithologue ortolan. Ma surprise fut plus grande encore que celle de M. H. Ë., mais je ne fus pas longtemps à m'apercevoir que le naïf traducteur du Catalogue italien-français de la galerie Doria avait négligé de traduire ortolano par son équivalent
consolante formule dont se servait Ducray-Duminil (l'auteur de Calvin, de Victor, ou l'Eglise de la Fois) quand, rédigeant la partie théorique des Docks, il avait à constater un magnifique insuccès. Avis à Ed. Fournier pour la prochaine édition de l'Esprit des Autres. T. DE L. Une transcription extraordinaire. À propos de cette « perspective ornithologique » (It, 86a) qui a justement excité l'étonnement de M. H. E. et qui montre que Goethe a été traduit là « à vol d'oiseau », il me souvient d'avoir relevé, sur un Catalogue de la galerie Doria-Pamphili, à Rome, cette burlesque description d'un beau Guerchin « de taille moyenne » la Madeleine elle-même ornithologue ortolan. Ma surprise fut plus grande encore que celle de M. H. Ë., mais je ne fus pas longtemps à m'apercevoir que le naïf traducteur du Catalogue italien-français de la galerie Doria avait négligé de traduire ortolano par son équivalent français jardinier. (Lyon.) M. H.-E. Car. M.-E. de. Numéro 18. c. Moquette Moquet. Mix [Mécontent. Débattu des Mystères et Curiosités (Solutions et Questions fit abondant Nouvelles Le Directeur de l'Intermédiaire sait toujours le meilleur gré à ceux des abonnés qui veulent bien correspondre avec lui, pour lui communiquer, non-seulement les "Questions et Réponses, Notes et Notes, destinées à remplir le journal, mais encore leur sentiment particulier sur sa marche même et sur les moyens de le faire améliorer. Les lettres qu'il reçoit, et dont il fait grand compte, sont pour lui comme une boussole qu'on peut voir que le vœu de la majorité lui sert de règle de conduite. Il remercie aujourd'hui ceux qui viennent déjà de répondre à l'appel du dernier numéro (M, 6~), ne doutant pas que de pareilles communications ne soient très profitables à l'intérêt commun de ses amis les Chercheurs et Curieux. C'est en se développant que notre petite feuille peut s'améliorer tous les jours davantage. Où l'on trouve. Bibliothèque Nationale Philosophe Bucharest Archives Nuit Blanche ENGAGEMENTS– Société d'Emulation Bouchardon EVOLUTION ME DIVINE. Un vers de l'hexamètre. Dans le Ve chant du De Natura Rerum, le vers 64 présente le mot Procrace, qui n'a pris place