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craie à 100 degrés pour qu'il ne se produisit rien. M. Béchamp cite à l'appui de sa théorie une expérience de M. J. Béchamp, sur le ramollissement central des organes incomplètement stérilisés. Un morceau de viande a d'abord été coagulé à sa surface par une ébullition de quelques minutes, puis abandonné à l'air, où il s'est putréfié. La périphérie de la viande présentait des vibrions, tandis que son centre contenait, au lieu de vibrions, des bactéries diverses, et en particulier de longs bâtonnets. Il en conclut que ces derniers, développés au centre du morceau de viande, proviennent de microzymas existant antérieurement dans les tissus. Voilà un morceau de viande qui se putréfie à l'air; est-ce que les bactéries quelconques ne peuvent pas pénétrer à travers la surface de cette viande, même quand elle a été bouillie pendant dix minutes? N'y a-t-il pas des interstices, des fentes entre les fibres, des cavités vasculaires qui permettent la locomotion des micro-organismes? Et si certaines bactéries ont pullulé à la surface, tandis que d'autres espèces végétaient dans la profondeur, qu'est-ce que cela prouve? Cela veut dire uniquement, suivant moi, que les vibrions avides d'air sont restés à la surface, tandis que les microbes anaérobies vivaient dans la partie centrale du tissu c'est pour cela qu'on les y a rencontrés en grande abondance, mais rien ne prouve qu'ils proviennent de microzymas contenus antérieurement dans les cellules. Cette expérience ne vous semble-t-elle pas tout à fait comparable à celle par laquelle on débouche un flacon contenant un bouillon stérilisé? Tant que le flacon est bouche, il ne se produit rien dans son intérieur; si l'air y arrive après que le bouchon a été enlevé, le bouillon se trouble, et montre une infinité de micro-organismes les aérobies sont à la surface, les anaérobies au fond du liquide. Dans une réponse que je faisais ici au discours de M. Peter, je disais qu'il ne fallait pas s'étonner que M. A. Béchamp fût à peu près seul de son avis. Je crois pouvoir le répéter, car M. Béchamp cite, comme partageant ses convictions, M. R. Béchamp, son collaborateur et
vivaient dans la partie centrale du tissu c'est pour cela qu'on les y a rencontrés en grande abondance, mais rien ne prouve qu'ils proviennent de microzymas contenus antérieurement dans les cellules. Cette expérience ne vous semble-t-elle pas tout à fait comparable à celle par laquelle on débouche un flacon contenant un bouillon stérilisé? Tant que le flacon est bouche, il ne se produit rien dans son intérieur; si l'air y arrive après que le bouchon a été enlevé, le bouillon se trouble, et montre une infinité de micro-organismes les aérobies sont à la surface, les anaérobies au fond du liquide. Dans une réponse que je faisais ici au discours de M. Peter, je disais qu'il ne fallait pas s'étonner que M. A. Béchamp fût à peu près seul de son avis. Je crois pouvoir le répéter, car M. Béchamp cite, comme partageant ses convictions, M. R. Béchamp, son collaborateur et ses élèves, M. Servel, M.J. Béchamp, son collaborateur M. Baltus et enfin MM. Nencki et Giacosa; mais ces derniers font du mot microzyma le synonyme de micrococcus; et si l'on admettait avec eux cette synonymie, si le microzyma devenait simplement un des genres des schizomycètes, le mot microzyma devrait disparaître et toute la doctrine de M. Béchamp s'évanouirait. M. Béchamp n'a donné aucun caractère des microzymas étudiés de la façon dont on étudie les êtres microscopiques, ni par les procédés de coloration, ni par les procédés de culture et d'isolement; on ne sait ce que c'est. M. Béchamp n'a nullement prouvé les modifications qu'il croit que ce microzyma subit. Pour lui, cet être indéterminé, cette granulation d'une petitesse extrême, cette poussière impalpable faisant partie des végétaux, des animaux et des minéraux, peut devenir l'une quelconque des bactéries et des moisissures connues, et elle serait l'origine de tous ces petits êtres appartenant au règne végétal Comme il n'existe aucune preuve, aucun commencement de preuve de cette série de transformations, qui se passeraient en un temps extrêmement court, je pourrais m'arrêter et dire attendons que M. Béchamp nous apporte des faits confirmatifs de sa doctrine et nous verrons ensuite. Mais cependant on
et toute la doctrine de M. Béchamp s'évanouirait. M. Béchamp n'a donné aucun caractère des microzymas étudiés de la façon dont on étudie les êtres microscopiques, ni par les procédés de coloration, ni par les procédés de culture et d'isolement; on ne sait ce que c'est. M. Béchamp n'a nullement prouvé les modifications qu'il croit que ce microzyma subit. Pour lui, cet être indéterminé, cette granulation d'une petitesse extrême, cette poussière impalpable faisant partie des végétaux, des animaux et des minéraux, peut devenir l'une quelconque des bactéries et des moisissures connues, et elle serait l'origine de tous ces petits êtres appartenant au règne végétal Comme il n'existe aucune preuve, aucun commencement de preuve de cette série de transformations, qui se passeraient en un temps extrêmement court, je pourrais m'arrêter et dire attendons que M. Béchamp nous apporte des faits confirmatifs de sa doctrine et nous verrons ensuite. Mais cependant on ne peut se défendre de faire cette réflexion qu'il existe une grande quantité de schizomycètes de toute sorte, de levures, de moisissures, de champignons microscopiques qu'on connait bien. Pour ne parler que des schizomycètes, chacune de leurs espèces est bien déterminée: elle possède une morphologie, des caractères tirés de la façon dont elle se teint avec les diverses matières colorantes, de la forme spéciale que revêtent ses colonies lorsqu'elle a été cultivée isolément sur des milieux nutritifs donnés. On connait le temps que dure le développement de ces colonies; on sait pour chacune d'elles si elle dissout ou non la gélatine, si elle produit ou non des fermentations de telle ou telle nature, si elle a la propriété de sécréter un pigment coloré on sait de plus qu'un certain nombre de ces bactéries ou champignons sont pathogènes pour telle ou telle classe d'animaux, que beaucoup d'espèces déterminées sont en relation de cause à effet avec une maladie donnée. Comment peut-on concevoir que toutes ces espèces qu'on a isolées aujourd'hui et qui sont caractérisées par un ensemble de propriétés bien définies et fixées proviennent d'une même origine, du microzyma de M. Béchamp? On sait au contraire que, lorsqu'on sème avec les
façon dont elle se teint avec les diverses matières colorantes, de la forme spéciale que revêtent ses colonies lorsqu'elle a été cultivée isolément sur des milieux nutritifs donnés. On connait le temps que dure le développement de ces colonies; on sait pour chacune d'elles si elle dissout ou non la gélatine, si elle produit ou non des fermentations de telle ou telle nature, si elle a la propriété de sécréter un pigment coloré on sait de plus qu'un certain nombre de ces bactéries ou champignons sont pathogènes pour telle ou telle classe d'animaux, que beaucoup d'espèces déterminées sont en relation de cause à effet avec une maladie donnée. Comment peut-on concevoir que toutes ces espèces qu'on a isolées aujourd'hui et qui sont caractérisées par un ensemble de propriétés bien définies et fixées proviennent d'une même origine, du microzyma de M. Béchamp? On sait au contraire que, lorsqu'on sème avec les précautions voulues une bactérie donnée sur une substance nutritive, on n'obtient que cette bactérie et nulle autre. D'où viendrait, suivant M. Béchamp, le micrococcus prodigiosus dont les colonies sont d'une belle couleur pourpre? D'où vient le streptococcus aureus avec sa couleur dorée? le bacille du charbon, celui de la tuberculose, celui du rouge, et les soixante espèces au moins qui sont bien définies par leurs caractères spéciaux ou pathogènes? toujours de cette granulation indéterminée que M. Béchamp a dénommée microzyma? Et combien de temps cette transformation mettrait-elle à se faire? l'espace d'une demi-journée, de vingt-quatre heures, de quarante-huit heures, et il apparaîtrait, par cette genèse d'un nouveau genre, des myriades d'individus appartenant à des espèces différentes. Quelle que soit la conviction, la croyance de chacun de nous sur l'origine des êtres, qu'on admette au commencement du monde la création surnaturelle ou la génération spontanée et le transformisme, il ne peut être question ici que des faits positifs qui tombent sous notre observation. Or, rien ne nous autorise à admettre une transformation d'espèce qui se ferait ainsi en un clin d'oeil, ni la possibilité de la mutation rapide d'une granulation moléculaire provenant d'un minéral ou d'une cellule végétale ou d'une cellule
celui du rouge, et les soixante espèces au moins qui sont bien définies par leurs caractères spéciaux ou pathogènes? toujours de cette granulation indéterminée que M. Béchamp a dénommée microzyma? Et combien de temps cette transformation mettrait-elle à se faire? l'espace d'une demi-journée, de vingt-quatre heures, de quarante-huit heures, et il apparaîtrait, par cette genèse d'un nouveau genre, des myriades d'individus appartenant à des espèces différentes. Quelle que soit la conviction, la croyance de chacun de nous sur l'origine des êtres, qu'on admette au commencement du monde la création surnaturelle ou la génération spontanée et le transformisme, il ne peut être question ici que des faits positifs qui tombent sous notre observation. Or, rien ne nous autorise à admettre une transformation d'espèce qui se ferait ainsi en un clin d'oeil, ni la possibilité de la mutation rapide d'une granulation moléculaire provenant d'un minéral ou d'une cellule végétale ou d'une cellule animale, en une quantité considérable d'espèces végétales si différentes, appartenant aux micrococci, aux bacilles, aux levures, aux champignons, etc. Que diriez-vous, Messieurs, si l'on avançait, sans preuves, que des œufs de pucerons ont donné naissance à des oiseaux ou à des éléphants ? Soutenir la transformation rapide, en un ou deux jours, de tant d'espèces de microbes distinctes les unes dans les autres, me semble une assertion aussi étrange que la métamorphose instantanée d'un ver de terre en serpent, d'un roseau en chêne, d'un rat en lion. Je croirais tout aussi volontiers aux métamorphoses de Jupiter amoureux en taureau ou en cygne, d'Actéon en cerf, de Daphnis en laurier. En un mot, et pour conclure 11. Béchamp n'apporte aucune preuve directe à sa doctrine des microzymes. Elle est en contradiction formelle avec toute l'œuvre de ces dernières années par laquelle on a spécifié les espèces des bactéries et avec les idées générales qui dominent l'histoire naturelle des êtres organisés. M. Béchamp Je demande la parole pour la prochaine séance, afin de répondre aux observations présentées par M. Cornil. M. le Président M. Béchamp est inscrit pour la prochaine séance. Lectures. I. M. le docteur Duhoziez donne lecture d'une Note sur
deux jours, de tant d'espèces de microbes distinctes les unes dans les autres, me semble une assertion aussi étrange que la métamorphose instantanée d'un ver de terre en serpent, d'un roseau en chêne, d'un rat en lion. Je croirais tout aussi volontiers aux métamorphoses de Jupiter amoureux en taureau ou en cygne, d'Actéon en cerf, de Daphnis en laurier. En un mot, et pour conclure 11. Béchamp n'apporte aucune preuve directe à sa doctrine des microzymes. Elle est en contradiction formelle avec toute l'œuvre de ces dernières années par laquelle on a spécifié les espèces des bactéries et avec les idées générales qui dominent l'histoire naturelle des êtres organisés. M. Béchamp Je demande la parole pour la prochaine séance, afin de répondre aux observations présentées par M. Cornil. M. le Président M. Béchamp est inscrit pour la prochaine séance. Lectures. I. M. le docteur Duhoziez donne lecture d'une Note sur le pouls veineux presystolique dans la chloro-anémie. Il. M. le docteur Gibier lit un mémoire sur une nouvelle étuve à désinfection. À cinq heures, la séance est levée. Le Secrétaire perpétuel, L’éditeur-gérant, Masson. BÉCLARD. 5365. • Bourloton. – Imprimeries réunies. A, rue Dignot, 2, Paris. SÉANCE DU 4 MAI 1886. PRÉSIDENCE DE M. TRÉLAT. SOMMAIRE Correspondance officielle M. le ministre du commerce et de l'industrie, Eaux minérales; M. le ministre de la guerre, Archives de médecine et de pharmacie militaires. Correspondance manuscrite M. Pamard, Lettre de candidature; M. Rondot, Essence de térébenthine dans l'empoisonnement par le phosphore; M. Bouchardat, Annuaire de thérapeutique, – Présentations d'ouvrages manuscrits et imprimés M. Bourgeois, Vaccinations, Hygiène de l'enfance; M. Brièle, Une bienfaitrice de l’Hôtel-Dieu; M. Harrison, Lithotomie, Chirurgie des voies urinaires; MM. Huchard et Éloy, Écorce du Québracho blanco MM. Bardet et Égasse, Formulaire des nouveaux remèdes M. Cagny, Éphébies M. Sagnier. Protection de l'enfance. Déclaration de vacance. – Communications I. M. de Vriè, Sur le sulfate de quinine; discussion MM. Dujardin-Beaumetz, Armand Gautier, Hardy; M. Pasteur, Vote complémentaire sur les résultats de l'application de la méthode de prophylaxie de la rage après morsure. Discussion sur les phtisulines, les leucomaines et la théorie microbienne
PRÉSIDENCE DE M. TRÉLAT. SOMMAIRE Correspondance officielle M. le ministre du commerce et de l'industrie, Eaux minérales; M. le ministre de la guerre, Archives de médecine et de pharmacie militaires. Correspondance manuscrite M. Pamard, Lettre de candidature; M. Rondot, Essence de térébenthine dans l'empoisonnement par le phosphore; M. Bouchardat, Annuaire de thérapeutique, – Présentations d'ouvrages manuscrits et imprimés M. Bourgeois, Vaccinations, Hygiène de l'enfance; M. Brièle, Une bienfaitrice de l’Hôtel-Dieu; M. Harrison, Lithotomie, Chirurgie des voies urinaires; MM. Huchard et Éloy, Écorce du Québracho blanco MM. Bardet et Égasse, Formulaire des nouveaux remèdes M. Cagny, Éphébies M. Sagnier. Protection de l'enfance. Déclaration de vacance. – Communications I. M. de Vriè, Sur le sulfate de quinine; discussion MM. Dujardin-Beaumetz, Armand Gautier, Hardy; M. Pasteur, Vote complémentaire sur les résultats de l'application de la méthode de prophylaxie de la rage après morsure. Discussion sur les phtisulines, les leucomaines et la théorie microbienne (microbes et microzymes) MM. Béchamp, Pasteur. Le procès-verbal de la dernière séance, lu par M. le SECRÉTAIRE ANNUEL, est adopté. M. le SECRÉTAIRE PERPÉTUEL communique les pièces de la correspondance Correspondance officielle. I, M. le ministre du commerce et de l'industrie transmet une demande, avec pièces à l'appui, de M. Mathon, propriétaire à Vals (Ardèche), à l'effet d'être autorisé à exploiter, pour l'usage médical, une source d'eau minérale dite « la Charmeuse », située dans la commune de Vals. (Commission des eaux minérales.) II. M. le ministre de la guerre adresse un exemplaire du tome VI des Archives de médecine et de pharmacie militaires. Correspondance manuscrite. I. M. le docteur Pamard (d’Avignon) envoie un Exposé de ses écrits et travaux scientifiques, à l'appui de sa candidature au titre de correspondant national dans la 2ème division (Chirurgie). II. M. le docteur E. Rondet, professeur agrégé à la Faculté de médecine de Bordeaux, adresse, pour le concours du prix Desportes en 1886, une brochure intitulée L'essence de térébenthine dans le traitement de l'empoisonnement aigu par le phosphore. (Inscrit sous le n° 3.) III. M. Alcan, éditeur, envoie deux exemplaires de la 46ème année de l’Annuaire de thérapeutique de M. le professeur Bouchardat.
Mathon, propriétaire à Vals (Ardèche), à l'effet d'être autorisé à exploiter, pour l'usage médical, une source d'eau minérale dite « la Charmeuse », située dans la commune de Vals. (Commission des eaux minérales.) II. M. le ministre de la guerre adresse un exemplaire du tome VI des Archives de médecine et de pharmacie militaires. Correspondance manuscrite. I. M. le docteur Pamard (d’Avignon) envoie un Exposé de ses écrits et travaux scientifiques, à l'appui de sa candidature au titre de correspondant national dans la 2ème division (Chirurgie). II. M. le docteur E. Rondet, professeur agrégé à la Faculté de médecine de Bordeaux, adresse, pour le concours du prix Desportes en 1886, une brochure intitulée L'essence de térébenthine dans le traitement de l'empoisonnement aigu par le phosphore. (Inscrit sous le n° 3.) III. M. Alcan, éditeur, envoie deux exemplaires de la 46ème année de l’Annuaire de thérapeutique de M. le professeur Bouchardat. Présentations d'ouvrages manuscrits et imprimés I. M. le Secrétaire perpétuel dépose 1° Au nom de M. le docteur A. Bourgeois, un mémoire imprimé ayant pour titre Considérations pratiques sur l'inoculation vaccinale par injections sous-épidermiques, par scarifications et par vaccination, et la traduction, en langue espagnole, de son Manuel d'hygiène et éducation de la première enfance, par M. le docteur Gonzalez Alvarez (de Madrid) 2° Au nom de M. Brièle, archiviste de l’Administration générale de l’Assistance publique, une brochure intitulée Une bienfaitrice de l’Hôtel-Dieu de Paris, la dernière marquise de Lionnet (impr.) ; 3° Au nom de M. le docteur Harrison (de Liverpool), deux ouvrages ayant pour titre Observations on lithotomy and lithotripsy, et Lecture on the surgical disorders of the urinary organs II. M. Dujardin-Beaumetz J'ai l'honneur de déposer sur le bureau de l’Académie, au nom de MM. les docteurs Huchard et Éloy, un travail ayant pour titre L’écorce du Québracho blanco et ses principes actifs. Dans ce travail, ces médecins donnent le résultat des recherches qu’ils poursuivent depuis quatre ans, dans le but de déterminer les propriétés physiologiques et thérapeutiques de l’aspidospermine, de l’aspidospermatine, de la québramine, de l’hypoquebramine et des autres principes actifs du québracho, dont les vertus
éducation de la première enfance, par M. le docteur Gonzalez Alvarez (de Madrid) 2° Au nom de M. Brièle, archiviste de l’Administration générale de l’Assistance publique, une brochure intitulée Une bienfaitrice de l’Hôtel-Dieu de Paris, la dernière marquise de Lionnet (impr.) ; 3° Au nom de M. le docteur Harrison (de Liverpool), deux ouvrages ayant pour titre Observations on lithotomy and lithotripsy, et Lecture on the surgical disorders of the urinary organs II. M. Dujardin-Beaumetz J'ai l'honneur de déposer sur le bureau de l’Académie, au nom de MM. les docteurs Huchard et Éloy, un travail ayant pour titre L’écorce du Québracho blanco et ses principes actifs. Dans ce travail, ces médecins donnent le résultat des recherches qu’ils poursuivent depuis quatre ans, dans le but de déterminer les propriétés physiologiques et thérapeutiques de l’aspidospermine, de l’aspidospermatine, de la québramine, de l’hypoquebramine et des autres principes actifs du québracho, dont les vertus médicinales sont populaires dans les diverses contrées du nouveau Continent. De ces principes, les uns possèdent une action anthelmintique puissante, comme l’aspidospermine, et surtout la québramine les autres modifient très nettement les mouvements et l'amélioration respiratoire, comme l’aspidospermatine; d’autres enfin produisent une altération qualitative du sang. La toxicité de ces substances n’est pas égale; et, pour ce motif, il n’est pas indifférent d’employer l’aspidospermine du commerce ou l’aspidospermine pure; car la première contient en proportions et en mélanges variables les autres principes de l’écorce du québracho. MM. Huchard et Éloy se proposent de continuer leurs recherches physiologiques par des expériences cliniques. J’ai aussi l'honneur d'offrir, de la part de MM. Lardet et Égasse, un volume intitulé Formulaire des nouveaux remèdes. Dans ce travail, fort bien fait, on trouve exposées, d’une façon rapide et complète, les nombreuses et très importantes découvertes qu’a faites la thérapeutique dans ces dernières années. III. M. Leblanc J’ai l’honneur de déposer sur le bureau, au nom de M. Cagny (Paul), vétérinaire, un important mémoire manuscrit sur les épizooties dans l’arrondissement de Senlis (Oise) en 1885. – (Commission des épidémies!) IV. M. DE Villiers J’ai l’honneur de présenter à l’Académie, de la part de M. le docteur
substances n’est pas égale; et, pour ce motif, il n’est pas indifférent d’employer l’aspidospermine du commerce ou l’aspidospermine pure; car la première contient en proportions et en mélanges variables les autres principes de l’écorce du québracho. MM. Huchard et Éloy se proposent de continuer leurs recherches physiologiques par des expériences cliniques. J’ai aussi l'honneur d'offrir, de la part de MM. Lardet et Égasse, un volume intitulé Formulaire des nouveaux remèdes. Dans ce travail, fort bien fait, on trouve exposées, d’une façon rapide et complète, les nombreuses et très importantes découvertes qu’a faites la thérapeutique dans ces dernières années. III. M. Leblanc J’ai l’honneur de déposer sur le bureau, au nom de M. Cagny (Paul), vétérinaire, un important mémoire manuscrit sur les épizooties dans l’arrondissement de Senlis (Oise) en 1885. – (Commission des épidémies!) IV. M. DE Villiers J’ai l’honneur de présenter à l’Académie, de la part de M. le docteur Sagnier, une Note manuscrite sur le fonctionnement de la loi Roussel à la Grande-Combe (Gard). M. Sagnier indique les résultats obtenus par cette loi, ainsi que les desiderata auxquels donne encore lieu son application; il insiste notamment sur la nécessité qu'il y aurait à protéger les nourrices contre l'insolvabilité des parents. (Commission de l'hygiène de l'enfance.) MM. OLLIER, associé national, Bourges et Loire, correspondants nationaux, et DE Vrij, correspondant étranger, assistent à la séance. Déclaration de vacance Sur la proposition du Conseil d'administration, l'Académie déclare la vacance d'une place de membre titulaire dans la 2e section (Pathologie médicale), en remplacement de M. Jules Guérin, décédé. Communications. I. Sur le sulfate de quinine, par M. J.-E. DE Vries, correspondant étranger. Dans votre séance du 20 mai 1884, j'ai eu l'honneur de vous faire une communication sur le sulfate de quinine. La conclusion de cette communication fut « Qu'il serait à désirer, afin d'être toujours certain de l'identité d'un médicament aussi précieux, d'employer au lieu du sulfate basique employé actuellement, le sulfate neutre du nouveau Codex. » Depuis cette communication j'ai continué mes études sur les sulfates de quinine fabriqués tant en France qu'en Allemagne et en Angleterre c'est le résultat de