jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
motte de Cézeracq, de Castillon, maison Tisné, de Casteide-Cami Bedouch.) Faisons face au nord. Aux bords du Luy béarnais, c’est la Reulle et son moulin, Arzacq la sarrazine, le camp maure de Morlanne. « l’ombré » de la tour de Louvigny (n’y a pas un ombré comme la tour de Loubigné), Hagetmau berceau de Corisande. Castel-Sarrazin, Sault-de-Navailles où passèrent les Anglais à la poursuite de Soult et plus loin enfin Dax la romaine, visigothe et anglaise. Que de pages d’histoire à l’appel de chaque village, que de souvenirs sur chaque coteau, sous chaque caillou du chemin ! Mais plus près de nous encore, sous nos yeux même, c’est Castillon et son Tissey-Bielh. Argagnon son Castera et son Mars-Héri, le château du Baron le Gayrosse, Caubin et la Commanderie de Malte sur le chemin Roumi à l'inflection du Tourn de Mourous, âpre et désolé. Morlanne. Bougarber, le bourg d’Arthez ne fut pendant longtemps qu’une crête fortifiée, double rangée de maisons étroitement adossées le long d’une carrée centrale avec de profonds fossés en embarras. Un chemin de ronde en fossé encerclait la ville. Deux ponts tendus de chaînes le soir (porte de Donis, porte des Augustins ou d’Abadie), fermaient la rue unique. Au milieu du bourg, le château avec ses deux tours carrées à meurtrières étroites pour le jeu des flèches, sa place centrale plantée d’ormeaux, ses écuries, jardin et communs à l’Est, son puits profond. De chaque côté, des escarpements à pic. Un seul petit sentier dit de la Pourtalette, dégringolait rapide sous la tour, vers la plaine et le pont d’Andouins (prononcez Andouins) pont sur la Gélule. Sur les pentes abruptes, nul ne pouvait avancer. À l’Ouest était la chapelle (c’est la grange Debaigt) et le couvent des Augustins et en 1580 le temple. À côté (loti cam) un des cimetières de la ville (prairie Ausset). Les cagots étaient relégués au Bourdalat et leur fontaine spéciale existe encore, très bien conservée avec ses trois sentiers. Il y avait cinq fours banaux pour cuire le pain et un moulin féodal dit de Puyet « pour tous les granats ». Le bourg
Au milieu du bourg, le château avec ses deux tours carrées à meurtrières étroites pour le jeu des flèches, sa place centrale plantée d’ormeaux, ses écuries, jardin et communs à l’Est, son puits profond. De chaque côté, des escarpements à pic. Un seul petit sentier dit de la Pourtalette, dégringolait rapide sous la tour, vers la plaine et le pont d’Andouins (prononcez Andouins) pont sur la Gélule. Sur les pentes abruptes, nul ne pouvait avancer. À l’Ouest était la chapelle (c’est la grange Debaigt) et le couvent des Augustins et en 1580 le temple. À côté (loti cam) un des cimetières de la ville (prairie Ausset). Les cagots étaient relégués au Bourdalat et leur fontaine spéciale existe encore, très bien conservée avec ses trois sentiers. Il y avait cinq fours banaux pour cuire le pain et un moulin féodal dit de Puyet « pour tous les granats ». Le bourg s’alimentait d’eau potable à la Fontaine Grosse. Cacaret, Argel et au puis du Castet. Le fossé contournait le temple actuel et passait derrière le jardin de Donis et la place Bergeyre et le jardin Debaigt. Enfermé dans de vastes forêts, le Tauzia des Coutrouils au Nord, le Boscq de Debaigt au sud, le boscq de la Serre à l’Ouest, la citadelle arthésienne regardait au sud la vallée d’Aspe et la route de Pampelune. En avant de la citadelle était un point de surveillance avancé dit le Tourn du Miraillet, où l’on peut voir encore un emplacement de tumulus. L’importance d’Arthez se révèle à propos du dénombrement général de 1385 fait sous Gaston Phébus. où sont nommés les 255 feux qui le composaient. Arthesium existait en même temps qu’Orthésium. On trouve Artes vers 1220. Arthes vers 1345. Les dénominations Ercies et Harciel de Froissart s’appliqueraient dit-on à notre localité. Froissart, partant de Morlanne allant à Orthez et voulant éviter les marais du Pont-Long, dut suivre le chemin dit Morlanais, voie d’Auch à Béarnum, au pied sud de Buros, Mouvardon, Serres, Sauvagnan, Caubios, la Peyre-Daigne, Vieillenave et Cescau : de là il pouvait continuer par le chemin Roumi et Arthez, Castetis, Orthez,
au sud, le boscq de la Serre à l’Ouest, la citadelle arthésienne regardait au sud la vallée d’Aspe et la route de Pampelune. En avant de la citadelle était un point de surveillance avancé dit le Tourn du Miraillet, où l’on peut voir encore un emplacement de tumulus. L’importance d’Arthez se révèle à propos du dénombrement général de 1385 fait sous Gaston Phébus. où sont nommés les 255 feux qui le composaient. Arthesium existait en même temps qu’Orthésium. On trouve Artes vers 1220. Arthes vers 1345. Les dénominations Ercies et Harciel de Froissart s’appliqueraient dit-on à notre localité. Froissart, partant de Morlanne allant à Orthez et voulant éviter les marais du Pont-Long, dut suivre le chemin dit Morlanais, voie d’Auch à Béarnum, au pied sud de Buros, Mouvardon, Serres, Sauvagnan, Caubios, la Peyre-Daigne, Vieillenave et Cescau : de là il pouvait continuer par le chemin Roumi et Arthez, Castetis, Orthez, ou bien prendre la route d’Artix et par Labiège, retrouver la grande voie romaine de Lescar à Dax. On retrouve mieux Artix qu’Arthez dans Ercies, Ercies, Harciel ! mot qui revient souvent sous la plume de Froissart. Pau à la même époque (dénombrement des feux de la Vicomté de Béarn) 635 ;, ne comptait que 128 feux. En multipliant par cinq ce chiffre, on obtient approximativement le nombre des habitants d’une localité au Moyen-Âge. Arthez avait donc au Moyen-Âge 1275 habitants comme aujourd'hui, alors que Pau n’en possédait que 700 ; Orthez, 2.500 ; Oloron, 2.300 et Morlanne, 1.500. Il ne reste aujourd’hui de ce château déjà presque inhabité sous Corisande qu’une tour carrée des plus remarquables et de vieilles fondations sur lesquelles fut édifiée une première église (démolie depuis en 1860). Une seconde tour dont se souviennent quelques octogénaires s’érigeait à remplacement actuel du Forail. place du Castet (maison Manescau). L’épaisseur inébranlable des murs de la citadelle est avérée encore par le mur Leduc qu’on n’a jamais pu détruire. La place des ormeaux et la place du Castet sont devenues la place du Palay, nous ne savons pourquoi. Les ormeaux à leur tour ont disparu, sauf quelques rares spécimens
635 ;, ne comptait que 128 feux. En multipliant par cinq ce chiffre, on obtient approximativement le nombre des habitants d’une localité au Moyen-Âge. Arthez avait donc au Moyen-Âge 1275 habitants comme aujourd'hui, alors que Pau n’en possédait que 700 ; Orthez, 2.500 ; Oloron, 2.300 et Morlanne, 1.500. Il ne reste aujourd’hui de ce château déjà presque inhabité sous Corisande qu’une tour carrée des plus remarquables et de vieilles fondations sur lesquelles fut édifiée une première église (démolie depuis en 1860). Une seconde tour dont se souviennent quelques octogénaires s’érigeait à remplacement actuel du Forail. place du Castet (maison Manescau). L’épaisseur inébranlable des murs de la citadelle est avérée encore par le mur Leduc qu’on n’a jamais pu détruire. La place des ormeaux et la place du Castet sont devenues la place du Palay, nous ne savons pourquoi. Les ormeaux à leur tour ont disparu, sauf quelques rares spécimens à l’extrême Nord. On dansait la Carmaquelle en 1793 sous l’ormeau de l'auberge Donnés. Des chênes séculaires enterrés jusqu’aux premières branches attestent par le nivellement du sol actuel la déclivité de l’escarpement sur lequel ils furent plantés. Des routes nouvelles, des murs de soutènement, des jardins, des constructions diverses, ont complètement transformé la pente raide et inaccessible, où régnait le donjon du XIe siècle dont les dernières pierres furent vendues en 1793. Le plateau en arête d’Arthez de 500 mètres environ de long était entouré d’un fossé dit lou « barat ou arr. barat », dont on peut encore de nos jours préciser le parcours, à la tranchée du jardin Debaigt (maison Castaing) et à l’Est au dénivellement des jardins Donis, Vraiment et Vignau. Sous la rue, à la maison Castaing, où était la porte d’Abbadie, on retrouve la tranchée maçonnée qui coupait la paroi servant de siège au pont-levis. Le château primitif construit au milieu de la place alors surélevée de quatre mètres environ comme le disent les seuils exhaussés des maisons proches (Adoue et Manescau), n’était guère qu’une bâtisse en pierre « grèges » du pays, à toiture de tuiles brunes. Ce Château était entouré à l’Ouest et
complètement transformé la pente raide et inaccessible, où régnait le donjon du XIe siècle dont les dernières pierres furent vendues en 1793. Le plateau en arête d’Arthez de 500 mètres environ de long était entouré d’un fossé dit lou « barat ou arr. barat », dont on peut encore de nos jours préciser le parcours, à la tranchée du jardin Debaigt (maison Castaing) et à l’Est au dénivellement des jardins Donis, Vraiment et Vignau. Sous la rue, à la maison Castaing, où était la porte d’Abbadie, on retrouve la tranchée maçonnée qui coupait la paroi servant de siège au pont-levis. Le château primitif construit au milieu de la place alors surélevée de quatre mètres environ comme le disent les seuils exhaussés des maisons proches (Adoue et Manescau), n’était guère qu’une bâtisse en pierre « grèges » du pays, à toiture de tuiles brunes. Ce Château était entouré à l’Ouest et au Sud par un jardin qui ne dépassait pas la grande rue. Toute la place a été nivelée après disparition du château, et la terre transportée de la motte a servi à enterrer les vieux chênes du Sud. (Voir l'indépendant des 16, 17-18 janvier.) Américanisme Excellent ouvrier parisien, fatigué de subir un chômage qu’il croyait n’exister qu’en France, Pierre Lalouette résolut d’abandonner notre pays et de chercher fortune ailleurs. Célibataire et sans attaches, il eut tôt fait de liquider son livret de caisse d’épargne et de prendre un billet d’entrepôt sur le premier paquebot en partance pour les Etats-Unis où il croyait découvrir le veau d’or. Plein d’émotions et d’illusions, il débarquait un jour à New-York où un de ses anciens camarades tenait une pension de famille. Accueilli à bras ouverts par son ami, il n’hésita pas à se mettre à la recherche d’un travail rémunérateur. Hélas! trois fois hélas! Les jours, les semaines, les mois passaient rapidement sans que La-louette parvint à trouver une embauche. Depuis longtemps ses petites économies avaient disparu, et son logeur auquel il devait déjà plusieurs semaines de loyer, lui fit face à une mine grise. Un beau jour, ou plutôt un jour fatidique, le
subir un chômage qu’il croyait n’exister qu’en France, Pierre Lalouette résolut d’abandonner notre pays et de chercher fortune ailleurs. Célibataire et sans attaches, il eut tôt fait de liquider son livret de caisse d’épargne et de prendre un billet d’entrepôt sur le premier paquebot en partance pour les Etats-Unis où il croyait découvrir le veau d’or. Plein d’émotions et d’illusions, il débarquait un jour à New-York où un de ses anciens camarades tenait une pension de famille. Accueilli à bras ouverts par son ami, il n’hésita pas à se mettre à la recherche d’un travail rémunérateur. Hélas! trois fois hélas! Les jours, les semaines, les mois passaient rapidement sans que La-louette parvint à trouver une embauche. Depuis longtemps ses petites économies avaient disparu, et son logeur auquel il devait déjà plusieurs semaines de loyer, lui fit face à une mine grise. Un beau jour, ou plutôt un jour fatidique, le propriétaire jugeant que la note commençait à atteindre un chiffre plus que raisonnable, décida d’user de ses relations pour chercher de son côté une occupation à son client devenu insolvable. Il y réussit non sans peine et parvint, enfin, à le faire admettre dans une importante usine d'automobiles. Vous savez? Celle qui produit tous les jours 1.500 machines! A peine arrivé au travail, La-louette devenait un objet de curiosité pour ses camarades, l’Américain ne concevant pas qu’un étranger puisse jamais égaler l’ouvrier de ce pays. Notre ami de son côté demeurait stupéfait devant le travail mécanique qui lui était assigné et pour lequel la moindre preuve d'intelligence était superflue. On l’avait, en effet, placé face à une immense chaîne sur laquelle défilait, devant lui, une voiture toutes les vingt secondes. Sa tâche consistait uniquement à visser, toujours au même endroit, un bouton puisé au tas qui se trouvait près de lui, chaque fois qu’une voiture arrivait à sa hauteur. Au bout de quelques jours, ayant acquis une certaine agilité, sa tâche rapidement accomplie, il attendait les bras ballants le passage de la voiture suivante. Un contremaître venant à passer lui tint à peu près ce langage : "Mon ami, ce
Celle qui produit tous les jours 1.500 machines! A peine arrivé au travail, La-louette devenait un objet de curiosité pour ses camarades, l’Américain ne concevant pas qu’un étranger puisse jamais égaler l’ouvrier de ce pays. Notre ami de son côté demeurait stupéfait devant le travail mécanique qui lui était assigné et pour lequel la moindre preuve d'intelligence était superflue. On l’avait, en effet, placé face à une immense chaîne sur laquelle défilait, devant lui, une voiture toutes les vingt secondes. Sa tâche consistait uniquement à visser, toujours au même endroit, un bouton puisé au tas qui se trouvait près de lui, chaque fois qu’une voiture arrivait à sa hauteur. Au bout de quelques jours, ayant acquis une certaine agilité, sa tâche rapidement accomplie, il attendait les bras ballants le passage de la voiture suivante. Un contremaître venant à passer lui tint à peu près ce langage : "Mon ami, ce n’est pas mal du tout pour un français, mais vous vous rendez bien compte qu’il vous faut un certain temps entre le fixage des boutons. Vous allez donc commencer à vous américaniser. Désormais, un second tas d’écoliers sera placé à votre portée et vous travaillerez des deux mains. Le temps est chronométré. "Vous pouvez, tout comme vos camarades, visser un bouton de la main droite, un autre de la main gauche". Il ne fallut pas plus de huit jours à La-louette pour exécuter sa double tâche d’une façon parfaite. Intrigué par le succès de cet ouvrier qui, n’étant pas américain parvenait à travailler simultanément de ses deux mains, l’Intendant ne résista pas au désir de contempler ce phénomène. "Pour un français — lui dit-il — vous vous en tirez assez bien; mais ce n’est pas tout. Un ouvrier doit produire son travail maximum. A partir de ce jour, et pendant que de vos deux mains vous fixez les boutons habituels, de votre pied droit, vous appuierez d’un mouvement rythmé sur la pédale que voici, et vous gonflerez les pneus". Soucieux de démontrer à ces américains dont la partialité était évidente, ou'un fils de Gaulois vaut un descendant de Washington, La-louette
est chronométré. "Vous pouvez, tout comme vos camarades, visser un bouton de la main droite, un autre de la main gauche". Il ne fallut pas plus de huit jours à La-louette pour exécuter sa double tâche d’une façon parfaite. Intrigué par le succès de cet ouvrier qui, n’étant pas américain parvenait à travailler simultanément de ses deux mains, l’Intendant ne résista pas au désir de contempler ce phénomène. "Pour un français — lui dit-il — vous vous en tirez assez bien; mais ce n’est pas tout. Un ouvrier doit produire son travail maximum. A partir de ce jour, et pendant que de vos deux mains vous fixez les boutons habituels, de votre pied droit, vous appuierez d’un mouvement rythmé sur la pédale que voici, et vous gonflerez les pneus". Soucieux de démontrer à ces américains dont la partialité était évidente, ou'un fils de Gaulois vaut un descendant de Washington, La-louette s'acquitta remarquablement de son triple labeur, travaillant à la fois des deux mains et d’un pied. Cela ne fut pas sans attirer l'attention du Super-Intendant, qui voulut contrôler de ses propres yeux, ce fait extraordinaire pour un cerveau américain d’un ouvrier étranger arrivant à s’assimiler aux procédés spéciaux de ce pays de production à l’outrance. Il ne put s'empêcher de le féliciter. "Mais, lui dit-il — ce n’est pas tout. Si vous voulez arriver à égaler nos compatriotes, il faut encore que, dorénavant, votre pied gauche aussi fournisse son effort. Du même mouvement que votre pied droit, celui-ci appuiera sur la pédale que vous voyez devant vous et qui actionne une pompe permettant de faire plein d’huile". Stimulé dans son amour-renfermé, notre ouvrier parvenait rapidement à exécuter les quatre mouvements ensemble, égalant désormais le meilleur des salariés indigènes. Cela dépassait toutes les conceptions des américains qui n’en revenaient pas. Aussi ce prodige fut-il signalé à M. Fred lui-même, multimillionnaire propriétaire des usines, qui ne put résister au désir de constater de visu, ce cas sans précédent dans les annales de son établissement. "Je vous félicite — dit-il à notre héros. — C’est la première fois que je vois un pareil
pays de production à l’outrance. Il ne put s'empêcher de le féliciter. "Mais, lui dit-il — ce n’est pas tout. Si vous voulez arriver à égaler nos compatriotes, il faut encore que, dorénavant, votre pied gauche aussi fournisse son effort. Du même mouvement que votre pied droit, celui-ci appuiera sur la pédale que vous voyez devant vous et qui actionne une pompe permettant de faire plein d’huile". Stimulé dans son amour-renfermé, notre ouvrier parvenait rapidement à exécuter les quatre mouvements ensemble, égalant désormais le meilleur des salariés indigènes. Cela dépassait toutes les conceptions des américains qui n’en revenaient pas. Aussi ce prodige fut-il signalé à M. Fred lui-même, multimillionnaire propriétaire des usines, qui ne put résister au désir de constater de visu, ce cas sans précédent dans les annales de son établissement. "Je vous félicite — dit-il à notre héros. — C’est la première fois que je vois un pareil cas! Vous êtes déjà devenu citoyen de la libre Amérique. Ce n’est pas en France que vous auriez réalisé un pareil effort. On ne sait pas travailler dans votre pays". Piqué dans son honneur national, et un esprit primesautier de gavroche parisien l’incitant à la réplique, La-louette, sa casquette à la main, riposta du tac à tac : — Je vous demande pardon, Monsieur, mais, c’est tout ce que peut faire un ouvrier en Amérique? — Il me semble que l’on ne peut faire mieux, répondit M. Fred interloqué. — Oh que si! En France, Monsieur, on m'eût fixé un balai au derrière et j’aurais nettoyé la voiture! Félix BARTHE. Achetez pour éviter le chômage; c’est un devoir national Chronique de la Pêche BIENTÔT L’OUVERTURE DE LA TRUITE La fièvre de l’impatience brûle tous les pécheurs de truites. C'est que l'ouverture approche. Elle aura lieu, comme on sait, le 1er février, à moins que par dérogation à la loi, ce jour-là étant un lundi, le ministre de l’agriculture ne la fixe au dimanche 31 janvier. Beaucoup se posent la question. Nous nous la posons nous-même. Que sera cette saison de pêche? Nous croyons que l’on pourra recommencer à tenter sa
la main, riposta du tac à tac : — Je vous demande pardon, Monsieur, mais, c’est tout ce que peut faire un ouvrier en Amérique? — Il me semble que l’on ne peut faire mieux, répondit M. Fred interloqué. — Oh que si! En France, Monsieur, on m'eût fixé un balai au derrière et j’aurais nettoyé la voiture! Félix BARTHE. Achetez pour éviter le chômage; c’est un devoir national Chronique de la Pêche BIENTÔT L’OUVERTURE DE LA TRUITE La fièvre de l’impatience brûle tous les pécheurs de truites. C'est que l'ouverture approche. Elle aura lieu, comme on sait, le 1er février, à moins que par dérogation à la loi, ce jour-là étant un lundi, le ministre de l’agriculture ne la fixe au dimanche 31 janvier. Beaucoup se posent la question. Nous nous la posons nous-même. Que sera cette saison de pêche? Nous croyons que l’on pourra recommencer à tenter sa chance dans le gave de Pau, qui, peu à peu, se repeuple. Les adhérents de la "Goule Paloise" pourront récolter là un peu de ce que les actifs dirigeants de cette Société y ont semé. Petite truite est devenue grande, et il y aura sans doute de belles prises à espérer du côté d’Assat et de Nay. La "Goule Paloise", rappelons-le en passant, a, grâce aux efforts de MM. I Dunouau, Lacaze, Daleau, et des autres membres du bureau, grâce aussi à l'esprit des dirigeants de la Société de pêche du Néez et des propriétaires riverains, acquis le droit de pêche sur cette rivière, une des plus agréables de la région. Le fracas, d’après les divers renseignements qui nous sont parvenus, a souffert des fortes crues qui se sont produites en décembre, après la fonte des premières neiges. Espérons que le fracas n'aura pas été emporté. Comment pêcher la truite en début de saison? Ici, et c’est peut-être un tort, on ne connaît guère, à part quelques dilettantes qui pratiquent la pêche à la mouche, que l’asticot et le ver. Nous avons, l’an dernier, longuement décrit la pêche aux larves aquatiques mais il y a d’autres méthodes. Le pois jon
espérer du côté d’Assat et de Nay. La "Goule Paloise", rappelons-le en passant, a, grâce aux efforts de MM. I Dunouau, Lacaze, Daleau, et des autres membres du bureau, grâce aussi à l'esprit des dirigeants de la Société de pêche du Néez et des propriétaires riverains, acquis le droit de pêche sur cette rivière, une des plus agréables de la région. Le fracas, d’après les divers renseignements qui nous sont parvenus, a souffert des fortes crues qui se sont produites en décembre, après la fonte des premières neiges. Espérons que le fracas n'aura pas été emporté. Comment pêcher la truite en début de saison? Ici, et c’est peut-être un tort, on ne connaît guère, à part quelques dilettantes qui pratiquent la pêche à la mouche, que l’asticot et le ver. Nous avons, l’an dernier, longuement décrit la pêche aux larves aquatiques mais il y a d’autres méthodes. Le pois jon et la cuiller, par exemple donnent, surtout dans les mois encore froids, d’excellents résultats. Dans le dernier numéro de la Peche Illustrée, nous avons précisément trouvé l’article ci-dessous, qui est susceptible d'intéresser les pêcheurs qui ne sont pas exclusifs. « Le mois prochain verra se ouvrir la pêche à la truite en tous les genres de capture seront alors mis en œuvre pour incerner au panier ces excellents salmons. Ce mois de février n’est généralement pas très propice à la pêche, surtout dans les rivières de montagnes. En plaine, il y aura un peu plus de chances de réussite. Les eaux sont ordinairement fortes, polluées et souvent les truites ne sont pas toutes libérées du souci du frai. Aussi, le vrai sportsman s’abstiendra-t-il de les pêcher. » En mars, les conditions s’améliorent; la truite a repris sa vigueur habituelle, elle a besoin de réparer ses forces, et sans arrêt, elle chasse. Quoi ? Tout ce qui vit, ou paraît vivre, sur et dans l’eau. Très souvent alors, l’imitation sera préférée à l’appât vivant. Cortès, le ver est excellent, même par eau claire, mais certains pêcheurs, dont je suis, ont abandonné ce mode de pêche après l’avoir pratiqué fort longtemps, pour