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endormie. L'art de la bouillabaisse, comme tous les arts, a ses romantiques et ses classiques. Arluc, homme d'ordre et d'autorité, qui pour un rien en appelait au sabre, et qui, jardinant, grommelait : « Mon eucalyptus va trop loin, je lui supprimerai une feuille », du même ton que s'il eût commandé l'état de siège et qu'il se fût agi d'un journal, Arluc tenait furieusement pour la bouillabaisse des anciens jours, la bouillabaisse aux six poissons, la bouillabaisse sans hérésie, celle que les premiers Antibois inventèrent jadis dans une calanque, après la pêche, entre trois pierres, sur un feu clair de brindelles de pin. Barbe, au contraire (on le soupçonnait d'être républicain), sacrifiait volontiers, en fait de bouillabaisse, à l'esprit de désordre et de nouveauté. Il trouvait que, quelques oursins ajoutés ne font qu'agrémenter son parfum, et ne se gênait pas de le dire. — Des oursins dans la bouillabaisse ? c'est bon cela pour des Parisiens. — Parisien qui ne les aime pas ! — Capitaine Barbe ! — Capitaine Arluc ! Et déjà les favoris se hérissaient ; mais Lancelevée coupa court à l'incident : — Ne nous disputons pas à propos d'oursins, capitaines ; d'ailleurs ce n'est pas à des oursins que monsieur s'est piqué les doigts, c'est à des cactus, des aloès et des figues de Barbarie. Cette judicieuse remarque eut l'art d'apaiser les deux capitaines ; d'autre part, elle dérouta fort nos trois naufragés. Voyant autour d'eux des sabots et des hublots, des câbles roulés dans les coins, un tronçon de mât qui traversait la salle, des parois exactement vernies, avec des rames, des cartes et des harpons accrochés ; respirant partout l'odeur du goudron ; admirant la tenue exactement nautique des hôtes du « Bigorneau », ils s'étaient crus jusque-là dans l'entre-pont d'un navire que la Providence aurait placé, juste à point pour les recevoir, au-dessous de leur involontaire cabriole. Mais quel étrange navire où tout le monde est capitaine, et qui navigue ainsi au travers des figues de Barbarie, des aloès et des cactus ! III QUELQUES RÉCITS DE VOYAGE Les trois naufragés
pas à des oursins que monsieur s'est piqué les doigts, c'est à des cactus, des aloès et des figues de Barbarie. Cette judicieuse remarque eut l'art d'apaiser les deux capitaines ; d'autre part, elle dérouta fort nos trois naufragés. Voyant autour d'eux des sabots et des hublots, des câbles roulés dans les coins, un tronçon de mât qui traversait la salle, des parois exactement vernies, avec des rames, des cartes et des harpons accrochés ; respirant partout l'odeur du goudron ; admirant la tenue exactement nautique des hôtes du « Bigorneau », ils s'étaient crus jusque-là dans l'entre-pont d'un navire que la Providence aurait placé, juste à point pour les recevoir, au-dessous de leur involontaire cabriole. Mais quel étrange navire où tout le monde est capitaine, et qui navigue ainsi au travers des figues de Barbarie, des aloès et des cactus ! III QUELQUES RÉCITS DE VOYAGE Les trois naufragés n'eurent pas le temps de pénétrer ce mystère, non plus que celui du port d'Antibes subitement rétréci. La bouillabaisse arrivait, fumante, et servie dans une de ces énormes nacelles que les pêcheurs des mers latines emploient en guise de plats. Une vapeur safranée envahit la salle, laissant deviner, plutôt que voir, les morceaux blancs des langoustes et les morceaux plus bruns des rascasses sur les tranches de pain spongieuses et tout imbibées d'un jus couleur d'or. Devant chaque convive furent placées des assiettes primitives en écorce de chêne-liège, toujours à la mode des pêcheurs latins, et le romancier, qui nota la chose pour son roman, fit remarquer avec sagacité que c'était là un excellent système, vu qu'en cas de naufrage on pouvait se sauver sur la vaisselle. (La mitite à demain) motiver son titre impressionnant. Il était un régisseur « parlant au public » qui n’avait jamais rien à lui dire... Quelle déception ! pire que cela ; quelle honte ! Un certain soir, pourtant, une angoisse envahit le personnel du théâtre, et principalement le régisseur responsable ; il était huit heures, le rideau devait se lever à huit heures et quart sur le premier tableau de "La Jeunesse des
voir, les morceaux blancs des langoustes et les morceaux plus bruns des rascasses sur les tranches de pain spongieuses et tout imbibées d'un jus couleur d'or. Devant chaque convive furent placées des assiettes primitives en écorce de chêne-liège, toujours à la mode des pêcheurs latins, et le romancier, qui nota la chose pour son roman, fit remarquer avec sagacité que c'était là un excellent système, vu qu'en cas de naufrage on pouvait se sauver sur la vaisselle. (La mitite à demain) motiver son titre impressionnant. Il était un régisseur « parlant au public » qui n’avait jamais rien à lui dire... Quelle déception ! pire que cela ; quelle honte ! Un certain soir, pourtant, une angoisse envahit le personnel du théâtre, et principalement le régisseur responsable ; il était huit heures, le rideau devait se lever à huit heures et quart sur le premier tableau de "La Jeunesse des Mousquetaires", et d'Artagnan n'était pas là !... Oui, quinze minutes avant les trois coups, Foledorge, le protagoniste du drame, la « coqueluche » du public, non seulement n'était pas au théâtre, mais encore n’avait rien de lecteur... C'était affolant ! Bernardini entrevit la fameuse occasion tant désirée. Il envoya un gamin avertir sa femme qu’elle eût à venir immédiatement au théâtre avec Zézette leur grande fille, et avec les voisins amis, s'ils n’étaient pas encore couchés ; puis, avec le sang-froid héroïque d'un commandant de navire en perdition, il donna des ordres ; — Grivelet ! tu es de la taille de Foledorge, mets son costume... Tu joueras le rôle... Brigout te doublera, et on supprimera un mousquetaire sans importance... On s'agita... Pendant que Bernardini, dans la régie, se mettait vivement en tenue, Grivelet fit irruption, les traits décomposés ; — Foledorge a emporté son costume ! — Nom de nom !... Enfile celui de Brigout, et redescends ! Je vais faire mon annonce... Bernardini appliqua dare-dare sur sa chemise le plastron horriblement défraichi. noua la cravate, chaussa péniblement les escarpins légèrement racornis par l'humidité du placard, endossa l’habit poussiéreux, et la toile levée, s'avança devant la rampe éblouissante. au
gamin avertir sa femme qu’elle eût à venir immédiatement au théâtre avec Zézette leur grande fille, et avec les voisins amis, s'ils n’étaient pas encore couchés ; puis, avec le sang-froid héroïque d'un commandant de navire en perdition, il donna des ordres ; — Grivelet ! tu es de la taille de Foledorge, mets son costume... Tu joueras le rôle... Brigout te doublera, et on supprimera un mousquetaire sans importance... On s'agita... Pendant que Bernardini, dans la régie, se mettait vivement en tenue, Grivelet fit irruption, les traits décomposés ; — Foledorge a emporté son costume ! — Nom de nom !... Enfile celui de Brigout, et redescends ! Je vais faire mon annonce... Bernardini appliqua dare-dare sur sa chemise le plastron horriblement défraichi. noua la cravate, chaussa péniblement les escarpins légèrement racornis par l'humidité du placard, endossa l’habit poussiéreux, et la toile levée, s'avança devant la rampe éblouissante. au milieu d'un silence solennel... Il salua cérémonieusement l'avantscène de droite, où venaient de s'installer, tout essoufflés, sa femme, Zézette et les voisins amis, tous en toilette de nuit sous des manteaux, salua l’avant-scene de gauche, d'ailleurs vide, salua au milieu, et, un peu pâle de motion, commença ; — Mesdames, messieurs... M. Foledorge, le brillant comédien qui joue le rôle important de d'Artagnan dans "La Jeunesse des Mousquetaires"... À ce moment précis, des « hem ! hem ! » désespérés, partant de la coulisse, attirèrent l’attention de Bernardini... Il risqua adroitement un œil de côté, pendant une respiration prolongée à dessein et, à sa grande stupéfaction, aperçut Foledorge qui, en costume de d'Artagnan (emporté dans la journée en vue d'une séance chez le photographe), lui faisait impérieusement signe, sa montre à la main, qu’il était à l'heure, prêt à entrer en scène... Que faire ? L'infortuné Bernardini perdit pied : — M. Foledorge, reprit-il, le brillant comédien qui... qui joue le rôle important de... de... d'Artagnan... est là... et, par conséquent... va le jouer avec... avec son talent accoutumé... Et pendant que le malheureux régisseur « parlant au public » se retirait à reculons en multipliant ses saluts, les spectateurs
messieurs... M. Foledorge, le brillant comédien qui joue le rôle important de d'Artagnan dans "La Jeunesse des Mousquetaires"... À ce moment précis, des « hem ! hem ! » désespérés, partant de la coulisse, attirèrent l’attention de Bernardini... Il risqua adroitement un œil de côté, pendant une respiration prolongée à dessein et, à sa grande stupéfaction, aperçut Foledorge qui, en costume de d'Artagnan (emporté dans la journée en vue d'une séance chez le photographe), lui faisait impérieusement signe, sa montre à la main, qu’il était à l'heure, prêt à entrer en scène... Que faire ? L'infortuné Bernardini perdit pied : — M. Foledorge, reprit-il, le brillant comédien qui... qui joue le rôle important de... de... d'Artagnan... est là... et, par conséquent... va le jouer avec... avec son talent accoutumé... Et pendant que le malheureux régisseur « parlant au public » se retirait à reculons en multipliant ses saluts, les spectateurs abasourdis se demandaient la raison de cette annonce qui n’avait absolument aucune signification. Miguel ZAMACOIS. Demain : LE BOURGEON par Lucien CHARTIER. £&ùh cuisine BISCUITS AU MIEL Pétrissez soigneusement deux tasses de farine, deux œufs, une tasse de miel, une demi-tasse de beurre, une demitasse de crème chaude et une cuillerée à café de crème de tartre. Découpez la pâte en lui donnant la forme que vous voulez et mettez-la cuire au four. LE RADICAL TROIS MARSEILLE AUX BAINS DE MER Le projet d'emprunt de 112 millions pour les habitations à loyers modérés, a donné lieu à une longue discussion Six gentilles midinettes marseillaises qui vont tous les matins « faire trempette » aux Catalans avant de se rendre au travail et qui ont bien l’air d'en être ravies. FAITS DIVERS AU PHARE SAINTE-MARIE Le tailleur de pierre Emmanuel Lavault, demeurant, 4. quai de la Juliette travaillait hier, au phare Sainte-Marie, faisant comme pour accomplir à l'aise son travail. Il avait enlevé son gilet, il a été victime d'un audacieux filou, qui volant le vêtement, s'est emparé de la montre et des papiers du travailleur. La Sûreté informe. VOLEUR A LA TIRE PINCE Il arrive parfois qu’un voleur à la
cuillerée à café de crème de tartre. Découpez la pâte en lui donnant la forme que vous voulez et mettez-la cuire au four. LE RADICAL TROIS MARSEILLE AUX BAINS DE MER Le projet d'emprunt de 112 millions pour les habitations à loyers modérés, a donné lieu à une longue discussion Six gentilles midinettes marseillaises qui vont tous les matins « faire trempette » aux Catalans avant de se rendre au travail et qui ont bien l’air d'en être ravies. FAITS DIVERS AU PHARE SAINTE-MARIE Le tailleur de pierre Emmanuel Lavault, demeurant, 4. quai de la Juliette travaillait hier, au phare Sainte-Marie, faisant comme pour accomplir à l'aise son travail. Il avait enlevé son gilet, il a été victime d'un audacieux filou, qui volant le vêtement, s'est emparé de la montre et des papiers du travailleur. La Sûreté informe. VOLEUR A LA TIRE PINCE Il arrive parfois qu’un voleur à la tire pince est arrêté — ce sont les risques de ce métier — cette mésaventure est survenue hier, à Ali Meterfi. qui, rue du Fusée, déroba le portefeuille de M. Bâte Joseph, épicier à Berre, mais le malheureux pris sur le fait a été arrêté et jugé. PROBITE DE TROIS FILLETTES Les deux sœurs jumelles, Marcelline, âgées de 14 ans, demeurant, 93. boulevard Jeanne-d’Arc, et Mlle Marie-Louise Laviron, 15 ans, 32 rue Boscary, ont découvert une importante somme d'argent, qu’elles se sont empressées de porter au commissaire du 15 e arrondissement, où elles ont déposé leur trouvaille. Elles ont été vivement félicitées. DANS L’AGENCE Au cours de l’avant-dernière nuit, des hardis cambrioleurs se sont introduits dans les bureaux de l'Agence Mercier, 12 boulevard de La Major et après avoir fait une fouille en règle, se sont retirés en emportant une petite cassette contenant 600 francs et deux valises appartenant à des clients. La Sûreté enquête. A LA TIRE Le charbonnier Emile Meylan, 27 ans, assistant hier, rue des Récollets, a été heurté violemment par un passant. Aussitôt après, M. Meylan a constaté la disparition de son porte-monnaie, subtillement soutiré par l'auteur de la poussculade. APPARTEMENT CAMBRIOLÉ C’est encore pendant la
FILLETTES Les deux sœurs jumelles, Marcelline, âgées de 14 ans, demeurant, 93. boulevard Jeanne-d’Arc, et Mlle Marie-Louise Laviron, 15 ans, 32 rue Boscary, ont découvert une importante somme d'argent, qu’elles se sont empressées de porter au commissaire du 15 e arrondissement, où elles ont déposé leur trouvaille. Elles ont été vivement félicitées. DANS L’AGENCE Au cours de l’avant-dernière nuit, des hardis cambrioleurs se sont introduits dans les bureaux de l'Agence Mercier, 12 boulevard de La Major et après avoir fait une fouille en règle, se sont retirés en emportant une petite cassette contenant 600 francs et deux valises appartenant à des clients. La Sûreté enquête. A LA TIRE Le charbonnier Emile Meylan, 27 ans, assistant hier, rue des Récollets, a été heurté violemment par un passant. Aussitôt après, M. Meylan a constaté la disparition de son porte-monnaie, subtillement soutiré par l'auteur de la poussculade. APPARTEMENT CAMBRIOLÉ C’est encore pendant la dernière nuit, que des malfaiteurs ont accédé par effraction, chez Mme Denise Pimpio, 4. rue Audimar. Ils ont tout visité, n’oubliant aucun endroit. Le montant du butin par eux retiré sera ultérieurement connu. La Sûreté et les services anthropométallique se sont rendus sur les lieux. LA VIE MUNICIPALE AVIS D’ENQUÊTE Une enquête est ouverte pour permettre à chaque habitant de prendre connaissance du plan et de l’état parcelaire concernant l’expropriation pour usage d’utilité publique de parcelles de terrain nécessaires à l’ouverture du chemin vicinal ordinaire n. 42 du Roucas Blanc et le chemin vicinal ordinaire 51, du vallon de l'Oriol et l’élargissement du chemin vicinal ordinaire n. 51, dans le Vallon de l'Oriol, entre la propriété dot et la montée des Boiteux. Nouvelles Locales Association des parents d’élèves des lycées de Marseille. — Ce soir mardi, 5 juin, à 18 h. 30, réunion devant le petit lycée Périer, des parents d’élèves et de tous ceux qui s’intéressent à la question de la construction d’habitations dans la cour du lycée. Des orateurs exposeront l’état de la question. Dancing Régina, 3, place Bourse. — La direction offre à son aimable clientèle pour le prix minime de 5 francs, la consommation, bière ou
Une enquête est ouverte pour permettre à chaque habitant de prendre connaissance du plan et de l’état parcelaire concernant l’expropriation pour usage d’utilité publique de parcelles de terrain nécessaires à l’ouverture du chemin vicinal ordinaire n. 42 du Roucas Blanc et le chemin vicinal ordinaire 51, du vallon de l'Oriol et l’élargissement du chemin vicinal ordinaire n. 51, dans le Vallon de l'Oriol, entre la propriété dot et la montée des Boiteux. Nouvelles Locales Association des parents d’élèves des lycées de Marseille. — Ce soir mardi, 5 juin, à 18 h. 30, réunion devant le petit lycée Périer, des parents d’élèves et de tous ceux qui s’intéressent à la question de la construction d’habitations dans la cour du lycée. Des orateurs exposeront l’état de la question. Dancing Régina, 3, place Bourse. — La direction offre à son aimable clientèle pour le prix minime de 5 francs, la consommation, bière ou café, les attractions sensationnelles suivantes : la danseuse étoile Steimberger, encadrée des jolies Lise, Suzy, Lucie et le grand orchestre-jazz chantant Dimitri, American Bar, téléphone D. 25-41. Une famille à secourir. — Le Comité d’intérêts du quartier de la Capelette avait lancé un appel en faveur d'une famille de cinq enfants en bas âge dont le père a été interné à l'asile des aliénés et se trouvant dans la misère. Une première souscription reçue par M. Palmari, président du Comité, s'est élevée à la somme de 330 francs ainsi que plusieurs lots de marchandises. Le Comité remercie tous les généreux donateurs qui ont permis de soulager cette famille dans la détresse. La souscription reste ouverte et tous les dons sont reçus au siège du Comité, 141, avenue de la Capelette. — Le secrétaire général du Comité, Honoré AGNES. Garage poids lourds et touristes Gare routière Réparations auto-électricité Cardot, 111, Bd Plombières, Tel. N. 40-34 Prix Beau jour. — Le prix Beaujour (10.000 fr.) sera attribué aux meilleurs auteurs d'ouvrages sur le commerce de Marseille. M. le maire informe les Intéressés désireux de concourir à ce prix que leurs ouvrages sont reçus dès maintenant par M. Rech, adjoint au maire (Hôtel
enfants en bas âge dont le père a été interné à l'asile des aliénés et se trouvant dans la misère. Une première souscription reçue par M. Palmari, président du Comité, s'est élevée à la somme de 330 francs ainsi que plusieurs lots de marchandises. Le Comité remercie tous les généreux donateurs qui ont permis de soulager cette famille dans la détresse. La souscription reste ouverte et tous les dons sont reçus au siège du Comité, 141, avenue de la Capelette. — Le secrétaire général du Comité, Honoré AGNES. Garage poids lourds et touristes Gare routière Réparations auto-électricité Cardot, 111, Bd Plombières, Tel. N. 40-34 Prix Beau jour. — Le prix Beaujour (10.000 fr.) sera attribué aux meilleurs auteurs d'ouvrages sur le commerce de Marseille. M. le maire informe les Intéressés désireux de concourir à ce prix que leurs ouvrages sont reçus dès maintenant par M. Rech, adjoint au maire (Hôtel de Ville), délégué aux services des Beaux-Arts et de l'instruction supérieure. Pour tous renseignements complémentaires s'adresser au service de l'instruction publique, 1er étage. L’important problème de la circulation paraît résolu... Une cure aux Termes Sextius d’Aix-en-Provence, guérit varices, phlébites, etc., tous les troubles de la circulation veineuse. (Toute l'année, dans un pays adorable, sous un ciel toujours bleu). Avis de concours. — Un concours sur titres, pour l’emploi d’ingénieur chargé des services généraux électriques et mécaniques de l’asile public d’aliénés de Mont-de-Vertu (Vaucluse), aura lieu le 25 juin courant. Pour tous renseignements s'adresser à la préfecture des Bouches-du-Rhône (4 e division) ou à la préfecture de Vaucluse (2 e division). Articlis modernes de ménage. — Marmite autoclave Lilor ; portemanteaux extensibles Le Zyx : cafetières Eilis et Seisca ; épluche pommes de terre : allumeur électrique, etc.... Voir SA ROUL, 57, allées Gambetta. La fête annuelle du Médical Auto Club de Marseille Une séance publique qui eut pu être très courte, s'est tenue hier soir à l'Hotel de Ville. La discussion des rapports inscrite à l'ordre du jour ne dura en effet qu'un quart d'heure. C'est alors que fut soulevée la question de l'emprunt des 112 millions pour la première
un pays adorable, sous un ciel toujours bleu). Avis de concours. — Un concours sur titres, pour l’emploi d’ingénieur chargé des services généraux électriques et mécaniques de l’asile public d’aliénés de Mont-de-Vertu (Vaucluse), aura lieu le 25 juin courant. Pour tous renseignements s'adresser à la préfecture des Bouches-du-Rhône (4 e division) ou à la préfecture de Vaucluse (2 e division). Articlis modernes de ménage. — Marmite autoclave Lilor ; portemanteaux extensibles Le Zyx : cafetières Eilis et Seisca ; épluche pommes de terre : allumeur électrique, etc.... Voir SA ROUL, 57, allées Gambetta. La fête annuelle du Médical Auto Club de Marseille Une séance publique qui eut pu être très courte, s'est tenue hier soir à l'Hotel de Ville. La discussion des rapports inscrite à l'ordre du jour ne dura en effet qu'un quart d'heure. C'est alors que fut soulevée la question de l'emprunt des 112 millions pour la première tranche de constructions des habitations à loyers modérés. On se souvient que cet emprunt avait été voté au cours de la séance publique du 24 mai dernier. Mais ces messieurs du Conseil municipal sont revenus sur leurs premières décisions et, hier soir, M. Toti présentait un nouveau projet d'emprunt à traiter avec le Crédit Lyonnais, représentant un groupe d'établissements dont font partie également la Société générale pour favoriser le développement du commerce et de l'Industrie en France, le Comptoir national d'escompte de Paris ; la Société Générale de Crédit Industriel et commercial, la Banque de Paris et la Banque des Pays-Bas. Malheureusement, le taux de ce nouvel emprunt se trouve fixé à 6,80 % alors que d'après la convention on ne devait pas dépasser 6 %. Mieux que cela avec les charges on empruntera facilement à un taux de 7.10 à 7,20 %. Si bien que la ville, pour obtenir les 112 millions nécessaires, devra s'engager à rendre plus de 133 millions. C'est ce que fait remarquer M. Ferri-Pisani, qui craint que cette augmentation du taux de l'emprunt ne conduise fatalement à une élévation du prix des loyers. C'est contre cela qu'il s'élève avec véhémence. M. Bontoux est du même
traiter avec le Crédit Lyonnais, représentant un groupe d'établissements dont font partie également la Société générale pour favoriser le développement du commerce et de l'Industrie en France, le Comptoir national d'escompte de Paris ; la Société Générale de Crédit Industriel et commercial, la Banque de Paris et la Banque des Pays-Bas. Malheureusement, le taux de ce nouvel emprunt se trouve fixé à 6,80 % alors que d'après la convention on ne devait pas dépasser 6 %. Mieux que cela avec les charges on empruntera facilement à un taux de 7.10 à 7,20 %. Si bien que la ville, pour obtenir les 112 millions nécessaires, devra s'engager à rendre plus de 133 millions. C'est ce que fait remarquer M. Ferri-Pisani, qui craint que cette augmentation du taux de l'emprunt ne conduise fatalement à une élévation du prix des loyers. C'est contre cela qu'il s'élève avec véhémence. M. Bontoux est du même avis que son collègue Ferri-Pisani. De plus, il estime que l’on agit avec beaucoup trop de hâte. Un emprunt de cette importance ne se réalise pas à la légère, car il peut avoir des répercussions sur les budgets futurs. M. Toti répond dans un de ces discours interminables dont il a le secret, pour plaider en faveur de l'emprunt qu’il préconise. M. Sabiani répond à M. Bontoux, qui avait soutenu que si l’on avait appliqué la convention en temps opportun on en aurait pu emprunter à un taux plus bas. Le premier adjoint rappelle que si l'on avait mis immédiatement la convention en application, la somme nécessaire à la construction des habitations à loyers modérés eut été de 669 millions au lieu de 586. De ce fait, les loyers ont été considérablement diminués aussi. M. Ferri-Pisani riposte avec fougue et fait remarquer que, lorsqu'on a refusé d’exécuter la convention, on était loin de prévoir cette amélioration de prix que devait apporter l’avenant. D'ailleurs ce n'est pas une raison, si l'on a obtenu un bénéfice d'une part, pour se permettre des prodigalités d'autre part. « Si vous êtes obligés, dit-il, d'emprunter coûte que coûte, c'est votre faute. Vous n'auriez pas dû