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centre et prennent un aspect brunâtre. Les feuilles malades se détachent souvent et tombent. Sur les tiges l'aspect est identique, les tissus sont décolorés et l'on aperçoit parfois de petites efflorescences blanches, le rameau se fendille, se crevasse et se dessèche plus ou moins par place. Sur les vrilles, les fleurs, les grappes, le développement du parasite se produit aussi de façon analogue. Les grains sont attaqués après la floraison, ils pourrisent intérieurement, prennent un aspect brunâtre et l'on a le rot brun ; si le temps est humide, les efflorescences blanches apparaissent : c'est le rot gris. Ces petites taches blanches, qui apparaissent sur les parties contaminées quand l'humidité est suffisante, sont les organes de reproduction du mildiou; en les examinant avec un grossissement suffisant, on aperçoit une poussière de petites boules brillantes, les conidies, portées sur des tiges minuscules. Sous l'influence de l'eau : pluie, rosée ou autre, ces petites boules brillantes se gonflent et laissent échapper une poussière encore plus fine : les zoospores. Les zoospores nagent dans l'eau qui les entoure, s'agitent environ une demi-heure, puis s'arrêtent et se fixent. Si le milieu est favorable, elles germent en émettant un petit filament dont l'extrémité cherche à pénétrer dans l'intérieur des organes pour les contaminer. Comme tous les êtres vivants, la vigne respire, elle respire par une infinité de petits trous auxquels les botanistes ont donné le nom de stomates. C'est par ces stomates que le mildiou pénètre dans l'intérieur des organes verts. Pour que les zoospores puissent germer, il leur faut d'abord de l'eau pour nager et se déplacer, et puis une température assez élevée. À 5° ou 6°, il leur faut plusieurs jours, à 15°, 1 heure 1/4 suffit à 18"-20°25°, il ne faut plus que 45 minutes. Vers 28°, la germination est arrêtée. Comme le filament ne peut traverser la paroi de la feuille, il lui faut trouver des stomates pour insinuer dans l'épaisseur des tissus. Si les stomates sont rares à la face supérieure, ils sont par contre très nombreux à la face inférieure : c'est par elle que la contamination se fait
pénétrer dans l'intérieur des organes pour les contaminer. Comme tous les êtres vivants, la vigne respire, elle respire par une infinité de petits trous auxquels les botanistes ont donné le nom de stomates. C'est par ces stomates que le mildiou pénètre dans l'intérieur des organes verts. Pour que les zoospores puissent germer, il leur faut d'abord de l'eau pour nager et se déplacer, et puis une température assez élevée. À 5° ou 6°, il leur faut plusieurs jours, à 15°, 1 heure 1/4 suffit à 18"-20°25°, il ne faut plus que 45 minutes. Vers 28°, la germination est arrêtée. Comme le filament ne peut traverser la paroi de la feuille, il lui faut trouver des stomates pour insinuer dans l'épaisseur des tissus. Si les stomates sont rares à la face supérieure, ils sont par contre très nombreux à la face inférieure : c'est par elle que la contamination se fait dans la majeure partie des cas. Quand le filament a pénétré à l'intérieur des tissus, il s'y développe pendant un temps variable et les envahit peu à peu, c'est la période d'incubation, sa durée est de sept jours : sept jours après que la spore a envahi la feuille, les taches apparaissent à sa surface. Dans les conditions les plus favorables, il peut donc se produire quatre atteintes par mois, c'est-à-dire plus d'une vingtaine durant l'été. Pour traverser l'hiver, le mildiou forme une sorte de kyste dans l'intérieur des feuilles, les intempéries font pourrir celles-ci et les kystes sont mis à nu. Ils se développent au printemps si la température est suffisante, et s'il y a de l'eau, en donnant des zoospores qui pénètrent à l'intérieur des feuilles et produisent la première attaque. Connaissant la biologie du champignon, il est assez facile de déterminer les époques du traitement. Le développement de la maladie comporte trois cycles : 1° La contamination qui nécessite des germes actifs pouvant pénétrer dans les organes herbacés de la feuille; 2° L'incubation; 3° Les manifestations extérieures (fructifications blanches) et l'invasion. En pratique, la première attaque ne peut être prévue, mais il ne faut pas s'en préoccuper
taches apparaissent à sa surface. Dans les conditions les plus favorables, il peut donc se produire quatre atteintes par mois, c'est-à-dire plus d'une vingtaine durant l'été. Pour traverser l'hiver, le mildiou forme une sorte de kyste dans l'intérieur des feuilles, les intempéries font pourrir celles-ci et les kystes sont mis à nu. Ils se développent au printemps si la température est suffisante, et s'il y a de l'eau, en donnant des zoospores qui pénètrent à l'intérieur des feuilles et produisent la première attaque. Connaissant la biologie du champignon, il est assez facile de déterminer les époques du traitement. Le développement de la maladie comporte trois cycles : 1° La contamination qui nécessite des germes actifs pouvant pénétrer dans les organes herbacés de la feuille; 2° L'incubation; 3° Les manifestations extérieures (fructifications blanches) et l'invasion. En pratique, la première attaque ne peut être prévue, mais il ne faut pas s'en préoccuper trop, car elle est peu importante et souvent même passe inaperçue. Elle se fait presque toujours sur les repousses de la vigne qui sont noyées lors des pluies. Supprimer toutes ces repousses, d'autant mieux qu'elles sont plus près du sol, là où existent des foyers connus enlever également les feuilles de la base traînant à terre. À partir de la première invasion, toutes les autres sont assez faciles à prévoir. L'incubation dure le plus souvent de 7 à 9 jours, il est donc très facile de connaître la date de l'invasion qui suit : 7 jours après une pluie; un exemple très net vient de nous en être donné récemment par la Station d'Avertissements Agricoles de Montpellier qui avait annoncé à l'avance une invasion de mildiou qui se produisit très exactement le 2 juin. Le cuivre des bouillies agit en empêchant le développement des appareils reproducteurs du mildiou, 2 à 3 dix millionnièmes de cuivre dans l'eau sont suffisants pour que cette action soit sensible. Or, l'eau de pluie peut arriver à en dissoudre jusqu'à 40 milligrammes par litre à la température de 15° centigrades. Tous le succès dans la lutte contre le mildiou consiste donc à recouvrir de bouillie
de la base traînant à terre. À partir de la première invasion, toutes les autres sont assez faciles à prévoir. L'incubation dure le plus souvent de 7 à 9 jours, il est donc très facile de connaître la date de l'invasion qui suit : 7 jours après une pluie; un exemple très net vient de nous en être donné récemment par la Station d'Avertissements Agricoles de Montpellier qui avait annoncé à l'avance une invasion de mildiou qui se produisit très exactement le 2 juin. Le cuivre des bouillies agit en empêchant le développement des appareils reproducteurs du mildiou, 2 à 3 dix millionnièmes de cuivre dans l'eau sont suffisants pour que cette action soit sensible. Or, l'eau de pluie peut arriver à en dissoudre jusqu'à 40 milligrammes par litre à la température de 15° centigrades. Tous le succès dans la lutte contre le mildiou consiste donc à recouvrir de bouillie tous les organes de la vigne juste avant la fructification du champignon. Cela n'est pas toujours commode dans les grands vignobles avec les difficultés actuelles de recrutement de la main-d'œuvre, car le temps presse parfois. Aussi a-t-on cherché à se procurer des appareils à débit de plus en plus grand, pouvant traiter par jour un nombre élevé d'hectares. Un appareil que nous avons vu fonctionner à Rouïba peut traiter 30 hectares par jour. Il est actionné par un moteur Peugeot de 35 CV. et disperse cinq rangs de vigne à la fois, soit une largeur de 10 mètres, avec un débit de quatre hectolitres de sulfate à l'hectare. Quelques parasites d'été du poirier (Suite) Si le Tigre est, en été, en Algérie, un parasite dangereux du poirier, il n'est pas toujours le plus commun et l'arboriculteur, quelque peu observateur, a pu maintes fois constater sur ses arbres, de juillet à septembre, la présence plus fréquente d'une larve munie de vingt petites pattes, à aspect étrange, visqueuse, de 5 millimètres environ de longueur, de teinte foncée, dont la partie antérieure du corps est plus élargie que la partie postérieure ; ces caractères lui ont valu le nom vulgaire de « tenthrède
pouvant traiter par jour un nombre élevé d'hectares. Un appareil que nous avons vu fonctionner à Rouïba peut traiter 30 hectares par jour. Il est actionné par un moteur Peugeot de 35 CV. et disperse cinq rangs de vigne à la fois, soit une largeur de 10 mètres, avec un débit de quatre hectolitres de sulfate à l'hectare. Quelques parasites d'été du poirier (Suite) Si le Tigre est, en été, en Algérie, un parasite dangereux du poirier, il n'est pas toujours le plus commun et l'arboriculteur, quelque peu observateur, a pu maintes fois constater sur ses arbres, de juillet à septembre, la présence plus fréquente d'une larve munie de vingt petites pattes, à aspect étrange, visqueuse, de 5 millimètres environ de longueur, de teinte foncée, dont la partie antérieure du corps est plus élargie que la partie postérieure ; ces caractères lui ont valu le nom vulgaire de « tenthrède limace » et la dénomination scientifique de Eriocampoïdes limacina Retz. L'examen des dégâts occasionnés permettra bien vite de distinguer les deux prédateurs : tandis que, quand on aura affaire à Tingis pyri, le trait le plus saillant sera la décoloration, puis le dessèchement progressif du feuillage, mettant la plante dans l'impossibilité d'accomplir les fonctions normales dont elle est chargée et de mûrir ses fruits, dans le cas d'une attaque de tenthrède, les feuilles seront dévorées, d'abord à la face supérieure et les nervures seules subsisteront bientôt comme le montre bien la photographie ci-contre. En cas d'invasion généralisée, les arbres auront, au bout de quelque temps, l'air d'avoir été soumis à l'action du feu. Hyménoptère de 1 à 5 millimètres de longueur, au corps presque entièrement noir avec les pattes jaunâtres et les ailes supérieures partiellement enfumée, la tenthrède dépose, à l'envers des feuilles, des Chenille de Tenthrède dévorant une feuille. POUR VOS TERRES POUR VOS CULTURES POUR VOS ENGRAIS L'AFRIQUE DU NORD AGRICOLE Peau de poirier attaquée par le « Phytopte ». oeufs ovales, quelque peu aplatis sur l'un des côtés, qui éclosent au bout de deux semaines environ; les larves, d'abord blanches, acquièrent leur couleur définitive d'un brun vert
l'impossibilité d'accomplir les fonctions normales dont elle est chargée et de mûrir ses fruits, dans le cas d'une attaque de tenthrède, les feuilles seront dévorées, d'abord à la face supérieure et les nervures seules subsisteront bientôt comme le montre bien la photographie ci-contre. En cas d'invasion généralisée, les arbres auront, au bout de quelque temps, l'air d'avoir été soumis à l'action du feu. Hyménoptère de 1 à 5 millimètres de longueur, au corps presque entièrement noir avec les pattes jaunâtres et les ailes supérieures partiellement enfumée, la tenthrède dépose, à l'envers des feuilles, des Chenille de Tenthrède dévorant une feuille. POUR VOS TERRES POUR VOS CULTURES POUR VOS ENGRAIS L'AFRIQUE DU NORD AGRICOLE Peau de poirier attaquée par le « Phytopte ». oeufs ovales, quelque peu aplatis sur l'un des côtés, qui éclosent au bout de deux semaines environ; les larves, d'abord blanches, acquièrent leur couleur définitive d'un brun vert olivâtre lorsque leur sécrétion visqueuse commence à se manifester. Leur évolution achevée, elles s'enfoncent, après avoir pris une teinte jaunâtre toute différente de celle qu'elles avaient jusqu'ici, à quelques centimètres sous terre pour hiverner dans une coque soyeuse; l'adulte n'apparaît que tardivement en juin-juillet. L'arboriculteur algérien ne lutte guère contre Eriocampoïdes limacina, bien à tort du reste. Les dommages, parfois sensibles, provoqués par ce ravageur, justifieraient cependant la dépense, assez minime, à engager. C'est, d'ailleurs, l'un des ennemis de nos cultures fruitières les plus faciles à combattre efficacement et de simples solutions savonneuses en ont rapidement raison. C'est également le cas des poudrages à la chaux; cette dernière substance adhère au mucus sécrété par les « tenthrède limaces » et finit par former, autour de celles-ci, un véritable fourreau qui ne tarde pas à amener leur mort par asphyxie. L'Eriophytes pyri ou « phytopte » est un acarien que l'on rencontre fréquemment encore en Algérie, non seulement sur le poirier, mais aussi sur différents autres arbres fruitiers, notamment le pommier et le merisier. Comme celui qui, sur la vigne, détermine la maladie désignée sous le nom d'erinose que nous avons déjà décrite (voir n° 381 en date du 18 août
Eriocampoïdes limacina, bien à tort du reste. Les dommages, parfois sensibles, provoqués par ce ravageur, justifieraient cependant la dépense, assez minime, à engager. C'est, d'ailleurs, l'un des ennemis de nos cultures fruitières les plus faciles à combattre efficacement et de simples solutions savonneuses en ont rapidement raison. C'est également le cas des poudrages à la chaux; cette dernière substance adhère au mucus sécrété par les « tenthrède limaces » et finit par former, autour de celles-ci, un véritable fourreau qui ne tarde pas à amener leur mort par asphyxie. L'Eriophytes pyri ou « phytopte » est un acarien que l'on rencontre fréquemment encore en Algérie, non seulement sur le poirier, mais aussi sur différents autres arbres fruitiers, notamment le pommier et le merisier. Comme celui qui, sur la vigne, détermine la maladie désignée sous le nom d'erinose que nous avons déjà décrite (voir n° 381 en date du 18 août 1928), c'est un parasite parasite muni de deux paires de pattes situées à la partie antérieure du corps et dirigées en avant. De très petite taille, visible seulement à l'aide du microscope, il pique les tissus végétaux, déterminant, par réaction, la formation de galles conservant, chez le pommier, la couleur générale des tissus attaqués, ou prenant bien vite, au contraire, chez le poirier, une teinte rougeâtre ou brunâtre; chez celui-ci, les déformations existent aussi bien sur les feuilles que sur les pédoncules et les fruits, mais elles sont toujours plus abondantes de part et d'autre de la nervure principale, particulièrement sur les jeunes poiriers; chez celui-là, elles se localisent presque uniquement vers la base et le bord externe des organes foliacés. Débutant dès la fin du printemps, l'œuvre de ces acariens, aux multiples générations, se poursuit durant tout l'été pour ne s'arrêter qu'à l'automne, lorsque les arbres commencent à se dépouiller. On pourrait y mettre un terme, dans nos régions à climat sec, à l'aide de pulvérisations de solutions résineuses préparées selon la formule : Résine ordinaire pulvérisée : 10 kgs. Soude caustique brute à 78 % : 2 kgs 5. Huile de poisson : 1 litre 5. Eau :
générale des tissus attaqués, ou prenant bien vite, au contraire, chez le poirier, une teinte rougeâtre ou brunâtre; chez celui-ci, les déformations existent aussi bien sur les feuilles que sur les pédoncules et les fruits, mais elles sont toujours plus abondantes de part et d'autre de la nervure principale, particulièrement sur les jeunes poiriers; chez celui-là, elles se localisent presque uniquement vers la base et le bord externe des organes foliacés. Débutant dès la fin du printemps, l'œuvre de ces acariens, aux multiples générations, se poursuit durant tout l'été pour ne s'arrêter qu'à l'automne, lorsque les arbres commencent à se dépouiller. On pourrait y mettre un terme, dans nos régions à climat sec, à l'aide de pulvérisations de solutions résineuses préparées selon la formule : Résine ordinaire pulvérisée : 10 kgs. Soude caustique brute à 78 % : 2 kgs 5. Huile de poisson : 1 litre 5. Eau : 486 litres. Les trois substances entrant dans le mélange sont mises à bouillir pendant près de deux heures, avec une certaine quantité d'eau; le liquide noir obtenu est complété immédiatement à 100 litres, puis, mais seulement au moment de l'emploi, à 500. Cette préparation, quelque peu délicate, est certes très efficace, mais susceptible de provoquer des brûlures surtout sur les jeunes pousses. On devra lui préférer les poudrages faits avec un mélange, en parties égales, de soufre et de chaux hydratée et répétés deux et trois fois si la nécessité s'en fait sentir. Tigre, tenthrède limace et phytopte sont les trois principaux parasites d'été des poiriers et pommiers. Les caractères que nous avons indiqués aussi clairement que possible, et, mieux encore, les belles photographies que nous avons pu donner des dégâts, très typiques, qu'ils DOLOIMAGNESIE L'AFRIQUE DU NORD AGRICOLE Dégâts caractéristiques de Tenthrède-limace sur feuilles de poirier. occasionnent permettront aux arboriculteurs, nous le pensons, de préciser, le cas échéant, l'identité de ceux qui pourraient envahir leurs plantations et, l'ayant fait, d'appliquer, au meilleur moment, les méthodes de lutte simples et économiques dont une longue pratique a montré toute l'efficacité. M. DllASSUS, Inspecteur de la Défense des Cultures. L'introduction des poiriers
efficace, mais susceptible de provoquer des brûlures surtout sur les jeunes pousses. On devra lui préférer les poudrages faits avec un mélange, en parties égales, de soufre et de chaux hydratée et répétés deux et trois fois si la nécessité s'en fait sentir. Tigre, tenthrède limace et phytopte sont les trois principaux parasites d'été des poiriers et pommiers. Les caractères que nous avons indiqués aussi clairement que possible, et, mieux encore, les belles photographies que nous avons pu donner des dégâts, très typiques, qu'ils DOLOIMAGNESIE L'AFRIQUE DU NORD AGRICOLE Dégâts caractéristiques de Tenthrède-limace sur feuilles de poirier. occasionnent permettront aux arboriculteurs, nous le pensons, de préciser, le cas échéant, l'identité de ceux qui pourraient envahir leurs plantations et, l'ayant fait, d'appliquer, au meilleur moment, les méthodes de lutte simples et économiques dont une longue pratique a montré toute l'efficacité. M. DllASSUS, Inspecteur de la Défense des Cultures. L'introduction des poiriers "hybrides de Kieffer" permettrait probablement l'extension de la culture du poirier en Afrique du Nord. Il est généralement admis que le poirier ne vient pas bien en Algérie, qu'il meurt vite, que son bois et ses fruits se vident, que sa culture n'est pas intéressante. Nous avons ici même, à plusieurs reprises, exposé notre opinion à ce sujet. Nous avons même conseillé la culture de cet intéressant fruitier sous certaines conditions, dans le Sahel d'Alger, à l'instar d'ailleurs de plusieurs propriétaires qui, plus avertis ou mieux inspirés, savent en retirer des profits considérables. Il est vrai que peu de régions, hormis celles montagneuses, fraîches et élevées en altitude, sont capables de produire des fruits d'hiver, égalant les Beurré Diel, les Passe Crassane, les Colmar, les Doyenné du Comice, les Doyenné d'hiver, etc., voire les simples Poires Crassane, qui nous arrivent de la Métropole. Les belles variétés de poires issues du poirier commun (Pyrus communis), pour acquérir toutes leurs qualités et atteindre la succulence qui font leur renommée universelle, exigent les climats tempérés à été doux et à hiver bien marqué de l'Europe moyenne, assurant à la végétation des arbres une évolution régulière pendant toute la période active et un repos
plusieurs reprises, exposé notre opinion à ce sujet. Nous avons même conseillé la culture de cet intéressant fruitier sous certaines conditions, dans le Sahel d'Alger, à l'instar d'ailleurs de plusieurs propriétaires qui, plus avertis ou mieux inspirés, savent en retirer des profits considérables. Il est vrai que peu de régions, hormis celles montagneuses, fraîches et élevées en altitude, sont capables de produire des fruits d'hiver, égalant les Beurré Diel, les Passe Crassane, les Colmar, les Doyenné du Comice, les Doyenné d'hiver, etc., voire les simples Poires Crassane, qui nous arrivent de la Métropole. Les belles variétés de poires issues du poirier commun (Pyrus communis), pour acquérir toutes leurs qualités et atteindre la succulence qui font leur renommée universelle, exigent les climats tempérés à été doux et à hiver bien marqué de l'Europe moyenne, assurant à la végétation des arbres une évolution régulière pendant toute la période active et un repos hivernal suffisamment long. Il existe cependant un grand nombre de variétés de ce fruit capables d'accomplir la période active de leur cycle évolutif avant que les rigueurs estivales ne leur aient imposé d'arrêt sérieux. Les poires d'été Saint-Jean, Doyenné de Juillet, Blanquets, Bergamotte d'été, Koutopodaroussa grecque, etc., dont nous avons parlé autrefois, sont de ce nombre qui peuvent être cultivées partout avec succès dans ce pays-ci. Mais c'est là une infime partie seulement de la liste des variétés susceptibles d'être, sous notre climat Nord-africain, exploitées avec profit. Qu'on sorte un peu de notre vieille pomologie nationale et qu'on jette un regard dans les cultures des pays situés sensiblement sous la même latitude, jouissant des mêmes faveurs ou souffrant des mêmes inconvénients climatiques, et on y trouvera certainement de quoi créer ici des vergers prospères et démentir le préjugé qui veut que le poirier n'ait aucune place importante dans l'arboriculture algérienne. Cependant, le succès de la culture du poirier ne dépend pas exclusivement du choix de la variété. Si celle-ci doit présenter une grande résistance à la siccité atmosphérique et la luminosité solaire, le porte-greffe qu'on lui impose doit pouvoir s'adapter aux conditions défavorables d'un sol très souvent brûlant et sec.
parlé autrefois, sont de ce nombre qui peuvent être cultivées partout avec succès dans ce pays-ci. Mais c'est là une infime partie seulement de la liste des variétés susceptibles d'être, sous notre climat Nord-africain, exploitées avec profit. Qu'on sorte un peu de notre vieille pomologie nationale et qu'on jette un regard dans les cultures des pays situés sensiblement sous la même latitude, jouissant des mêmes faveurs ou souffrant des mêmes inconvénients climatiques, et on y trouvera certainement de quoi créer ici des vergers prospères et démentir le préjugé qui veut que le poirier n'ait aucune place importante dans l'arboriculture algérienne. Cependant, le succès de la culture du poirier ne dépend pas exclusivement du choix de la variété. Si celle-ci doit présenter une grande résistance à la siccité atmosphérique et la luminosité solaire, le porte-greffe qu'on lui impose doit pouvoir s'adapter aux conditions défavorables d'un sol très souvent brûlant et sec. La flore Nord-africaine compte un certain nombre d'espèces sauvages de poiriers, spontanées ou subspontanées, (Pyrus Longipes, P. Gharbensis, P. Communis) dont la résistance à la sécheresse, voire quelquefois à la salure du sol, brave les régions pro-sahariennes. Elles pourraient certainement être utilisées dans bien des cas pour la production de fruits d'été de bonne qualité, tout comme on utilise en Sardaigne et en Italie méridionale, les sauvageons de P. Parviflora pour la production des poires Buon Cristiano, Moscadella, Carmosina, etc.; en Grèce, le P. Salicifolia ou Amygdalina pour les délicieuses Koutopodaroussa, les Tsakonika, les Kolokythapida, qui font l'objet d'un commerce local considérable; en Asie Mineure, le P. Syriaca pour les Zacharata-Armoud, le Skopelitai, etc..., si stimées dans tout l'Orient. Malheureusement, l'affinité au greffage des variétés de poiriers pour toutes ces espèces sauvages ou assauvagies est très variable. Telle qui réussit sur l'une, est réfractaire à toute union avec l'autre. Il faudrait déterminer et établir, par une longue expérimentation, la liste des variétés convenant à chacun des porte-greffes ci-dessus ainsi qu'à d'autres; porte-greffes possibles, comme l'aulne, l'azalinier, le sorbier et enfin, dans certains cas, le pommier. Mais l'expérimentation arboricole, cependant si utile à l'agriculture, demande des apôtres, du temps et de