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prairies 22 Recherches des cuscutes . . 12 Céréales germinatives ... 65 Tourteaux 36 Farines 11 Fourrages 9 Mortiers 5 Chaux ....... 14 Minéraux 22 Total des échantillons . . 1233 Remarques faites sur l'allure des fournitures d'engrais par les échantillons analysés « Si les cultivateurs ne contestent plus, en général, le rôle des fumures complémentaires pour accroître leurs rendements, si la confiance s'est étendue, jusqu'au fond des plus petits villages, c'est que, grâce à l'intervention des laboratoires, la fraude a beaucoup diminué, mais les fournitures sont cependant toujours à surveiller parce que les falsifications se présentent sous des formes plus ingénieuses, pour glisser entre les mailles de la loi du 4 février 1888, visant la teneur et l'état des substances fertilisantes et la loi du 9 juillet 1907 relative au prix maximum de chaque élément. « C'est pourquoi nous faisons connaître en même temps que le dosage dans les engrais composés, l'état dans lequel se trouvent les éléments fertilisants et la valeur de chacun d'eux, au cours du jour. « Malgré la surveillance du service d'inspection de la répression des fraudes, laquelle ne s'exerce guère — d'une façon efficace — que sur les produits alimentaires, si le contrôle des engrais n'existait pas, dans le département nous avons la conviction que cette fraude réapparaîtrait plus âprement que jamais, c'est également l'opinion du directeur de ce service, avec qui nous entretenons d'excellentes relations. 790 • IIIe PARTIE. — CHAPITRE III A. — Engrais phosphatés. — Observations. « De tous les engrais phosphatés, le superphosphate est toujours considéré comme l'un des meilleurs éléments de la production. « Il s'est bien dessiné, dans le monde scientifique, un courant d'opinions en faveur d'autres engrais phosphatés, devant donner plus économiquement des résultats aussi satisfaisants, mais nous avons constaté, par différents essais, que le moment n'est pas encore venu d'encourager leurs substitutions au superphosphate. « D'ailleurs, malgré toute la publicité : par tracts, brochures circulaires, etc., pour offrir à la culture des engrais phosphates aux appellations très variées il en a été très peu demandés, à en juger par le fait que, nous avons reçu qu'une
engrais n'existait pas, dans le département nous avons la conviction que cette fraude réapparaîtrait plus âprement que jamais, c'est également l'opinion du directeur de ce service, avec qui nous entretenons d'excellentes relations. 790 • IIIe PARTIE. — CHAPITRE III A. — Engrais phosphatés. — Observations. « De tous les engrais phosphatés, le superphosphate est toujours considéré comme l'un des meilleurs éléments de la production. « Il s'est bien dessiné, dans le monde scientifique, un courant d'opinions en faveur d'autres engrais phosphatés, devant donner plus économiquement des résultats aussi satisfaisants, mais nous avons constaté, par différents essais, que le moment n'est pas encore venu d'encourager leurs substitutions au superphosphate. « D'ailleurs, malgré toute la publicité : par tracts, brochures circulaires, etc., pour offrir à la culture des engrais phosphates aux appellations très variées il en a été très peu demandés, à en juger par le fait que, nous avons reçu qu'une cinquantaine d'échantillons et que précisément le contrôle est assez régulièrement réclamé pour les produits nouveaux. « De même les phosphates fossiles naturels, c'est-à-dire ceux qui ne sont pas accompagnés des mots : sulfure-carbone, désagrégés, scorifiés, sont de moins en moins employés, nous n'avons eu à examiner que quelques échantillons. Scories de déphosphoration. — « De côté des superphosphates, se placent les scories, dont la faveur se confirme de plus en plus. Il y a lieu de noter que si le nombre des échantillons analysés n'atteint que le chiffre de 145, c'est qu'une analyse représente souvent un lot de plusieurs centaines de sacs, dans lesquels il a été prélevé un échantillon moyen. « Si les effets des scories sont généralement merveilleux, surtout sur prairies fraîches ou en terres plus ou moins LABORATOIRE DÉPARTEMENTAL DE CHIMIE AGRICOLE 731 acides, ainsi que dans les sols riches en humus, c'est que leur dosage élevé, leur finesse de mouture et leur solubilité s'y trouvent associés dans les meilleures conditions. Mais à côté de ces engrais de haute valeur, il y a toute une gamme de bas titres, de mauvaise mouture et de faible solubilité, c'est pourquoi, nul engrais ne se réclame aussi fréquemment de l'analyse.
de déphosphoration. — « De côté des superphosphates, se placent les scories, dont la faveur se confirme de plus en plus. Il y a lieu de noter que si le nombre des échantillons analysés n'atteint que le chiffre de 145, c'est qu'une analyse représente souvent un lot de plusieurs centaines de sacs, dans lesquels il a été prélevé un échantillon moyen. « Si les effets des scories sont généralement merveilleux, surtout sur prairies fraîches ou en terres plus ou moins LABORATOIRE DÉPARTEMENTAL DE CHIMIE AGRICOLE 731 acides, ainsi que dans les sols riches en humus, c'est que leur dosage élevé, leur finesse de mouture et leur solubilité s'y trouvent associés dans les meilleures conditions. Mais à côté de ces engrais de haute valeur, il y a toute une gamme de bas titres, de mauvaise mouture et de faible solubilité, c'est pourquoi, nul engrais ne se réclame aussi fréquemment de l'analyse. B. — Engrais azotés. Nitrate de soude. — « En attendant une production nationale assez notable d'azote synthétique, le nitrate de soude est toujours l'engrais le plus demandé, bien que son prix en soit très élevé. Il en résulte que, malgré les bons résultats qu'il donne, la quantité employée se trouve considérablement réduite, tel cultivateur qui en employait 4 ou 5 sacs sur ses blés pour stimuler leur départ au printemps, n'en emploie que 2 ou 3 sacs dans les parties southernes. C'est ce qui explique pourquoi le chiffre des échantillons analysés s'est abaissé. « Nous n'avons pas constaté de fraudes sur cet engrais, parmi les lots analysés au nombre de 16. « Les petits nitrates » (ou nitrates mélangés), que nous avons signalés l'an dernier, ont disparu, grâce à la campagne menée contre eux par le Syndicat des agriculteurs de la Mayenne. Engrais azotés synthétiques. Nitrate de chaux. — « Cet engrais livré en barils d'origine étrangère, n'a pas présenté de falsifications sur les 8 lots analysés. Sulfate d'ammoniaque. — « Cet engrais employé en grande quantité dans certaines contrées ne fait que débuter dans la Mayenne, mais il semble que grâce à la remise offerte par le Gouvernement,
trouve considérablement réduite, tel cultivateur qui en employait 4 ou 5 sacs sur ses blés pour stimuler leur départ au printemps, n'en emploie que 2 ou 3 sacs dans les parties southernes. C'est ce qui explique pourquoi le chiffre des échantillons analysés s'est abaissé. « Nous n'avons pas constaté de fraudes sur cet engrais, parmi les lots analysés au nombre de 16. « Les petits nitrates » (ou nitrates mélangés), que nous avons signalés l'an dernier, ont disparu, grâce à la campagne menée contre eux par le Syndicat des agriculteurs de la Mayenne. Engrais azotés synthétiques. Nitrate de chaux. — « Cet engrais livré en barils d'origine étrangère, n'a pas présenté de falsifications sur les 8 lots analysés. Sulfate d'ammoniaque. — « Cet engrais employé en grande quantité dans certaines contrées ne fait que débuter dans la Mayenne, mais il semble que grâce à la remise offerte par le Gouvernement, cette année la quantité employée indique la fin d'une résistance injustifiée, car c'est un engrais merveilleux lorsqu'il est employé judicieusement, selon les directives des professeurs d'agriculture. Malgré la coloration tantôt jaunâtre, quelquefois verdâtre ou grise, les 9 lots analysés atteignaient le dosage normal de 20 à 20,75 % d'azote. « Le potash. — Au mois de mai dernier, les Directeurs des laboratoires et stations agronomiques de France ont visité la première usine synthétique montée à Montereau par M. Georges Claude. Il y a là une réalisation très avancée en ce sens que l'acide sulfurique qui n'a pas de valeur fertilisante est remplacé par la potasse provenant de la sylvinite et donne un engrais gris foncé, composé d'azote et de potasse, titré à 14 % d'azote et 16 % de potasse, d'où son nom potazote. Nous espérons en voir sous peu l'application dans notre département et en recevoir des échantillons à analyser. C- Engrais potassiques. Les engrais dits sels purs de potasse, le chlorure de potassium et le sulfate de potasse ne sont jamais employés qu'en petite quantité ; 16 échantillons seulement nous ont été transmis, les dosages ont présenté des écarts assez sensibles, allant de 45 à 55 % de
Le potash. — Au mois de mai dernier, les Directeurs des laboratoires et stations agronomiques de France ont visité la première usine synthétique montée à Montereau par M. Georges Claude. Il y a là une réalisation très avancée en ce sens que l'acide sulfurique qui n'a pas de valeur fertilisante est remplacé par la potasse provenant de la sylvinite et donne un engrais gris foncé, composé d'azote et de potasse, titré à 14 % d'azote et 16 % de potasse, d'où son nom potazote. Nous espérons en voir sous peu l'application dans notre département et en recevoir des échantillons à analyser. C- Engrais potassiques. Les engrais dits sels purs de potasse, le chlorure de potassium et le sulfate de potasse ne sont jamais employés qu'en petite quantité ; 16 échantillons seulement nous ont été transmis, les dosages ont présenté des écarts assez sensibles, allant de 45 à 55 % de potasse. Les sels bruts sylvinite ou potasse d'Alsace sont d'un emploi plus courant, c'est ainsi que nous en avons reçu 43 échantillons. Néanmoins l'administration des potasses d'Alsace, sur le vu de notre rapport de l'an dernier concernant la diminution de l'emploi de ces sels bruts dans la Mayenne, a jugé utile de faire circuler un camion cinéma en vue de reprendre le terrain perdu. LABORATOIRE DÉPARTEMENTAL DE CHIMIE AGRICOLE 793 Quoiqu'il en soit dans la vente de cet engrais, qui a lieu à l'unité, le contrôle de chaque livraison s'impose parce que les titres varient depuis 12 jusqu'à 22 %, selon les sylvinites dites pauvres ou riches. D. — Engrais composés divers. L'emploi des engrais composés continue à ne pas prendre d'extension dans la Mayenne. À l'opposé des départements aux cultures industrielles, telles que lin, chanvre, betteraves à sucre, pommes de terre précoces, où ces engrais sont employés couramment, avec des formules très variées, le cultivateur mayennais reste indifférent sinon défiant à leur égard, aussi les échantillons analysés se sont-ils réduits au chiffre de 35 seulement. E. — Analyses de terre. Depuis quelques années, l'expérience a démontré que les terres devenues acides soit par l'épuisement en chaux, soit par l'acide
utile de faire circuler un camion cinéma en vue de reprendre le terrain perdu. LABORATOIRE DÉPARTEMENTAL DE CHIMIE AGRICOLE 793 Quoiqu'il en soit dans la vente de cet engrais, qui a lieu à l'unité, le contrôle de chaque livraison s'impose parce que les titres varient depuis 12 jusqu'à 22 %, selon les sylvinites dites pauvres ou riches. D. — Engrais composés divers. L'emploi des engrais composés continue à ne pas prendre d'extension dans la Mayenne. À l'opposé des départements aux cultures industrielles, telles que lin, chanvre, betteraves à sucre, pommes de terre précoces, où ces engrais sont employés couramment, avec des formules très variées, le cultivateur mayennais reste indifférent sinon défiant à leur égard, aussi les échantillons analysés se sont-ils réduits au chiffre de 35 seulement. E. — Analyses de terre. Depuis quelques années, l'expérience a démontré que les terres devenues acides soit par l'épuisement en chaux, soit par l'acide des engrais, ne sont plus aptes à donner d'abondantes récoltes. En conséquence, la science agronomique incite un peu partout les laboratoires à faire de nombreuses analyses afin de guider les cultivateurs, non seulement dans le choix des engrais, mais encore d'indiquer les voies et moyens d'arriver pratiquement à combattre l'acidité des terres. Le nombre des échantillons soumis à l'analyse, a augmenté considérablement, puisqu'il a dépassé la centaine, alors qu'il était très inférieur les années précédentes. b. — Analyses de semences. La création de prairies et de pâturages avec des graines pures constitue à l'heure actuelle une très forte dépense et il est par conséquent indispensable que ceux qui ont recours à la méthode des bonnes graines, soient renseignés en ce qui concerne la valeur culturelle qui est en fonction de la faculté germinative et de la pureté. Le nombre des échantillons analysés s'est élevé à 285, y compris les céréales. Au moment des semailles de la récolte actuelle, le laboratoire ayant constaté que beaucoup de blés sélectionnés, venus du Nord de la France, ne donnaient que de 60 à 70 % de faculté germinative, a dû intervenir pour faire accorder soit une réfaction proportionnelle, soit la reprise pure et simple
des terres. Le nombre des échantillons soumis à l'analyse, a augmenté considérablement, puisqu'il a dépassé la centaine, alors qu'il était très inférieur les années précédentes. b. — Analyses de semences. La création de prairies et de pâturages avec des graines pures constitue à l'heure actuelle une très forte dépense et il est par conséquent indispensable que ceux qui ont recours à la méthode des bonnes graines, soient renseignés en ce qui concerne la valeur culturelle qui est en fonction de la faculté germinative et de la pureté. Le nombre des échantillons analysés s'est élevé à 285, y compris les céréales. Au moment des semailles de la récolte actuelle, le laboratoire ayant constaté que beaucoup de blés sélectionnés, venus du Nord de la France, ne donnaient que de 60 à 70 % de faculté germinative, a dû intervenir pour faire accorder soit une réfaction proportionnelle, soit la reprise pure et simple des graines avariées. Notons en passant que les producteurs de Semences du Nord ont vu leurs moissons sous la pluie pendant 20 à 22 jours du mois d'août. De mémoire d'homme, disaient-ils, pareil désastre ne s'était produit. Quelques levées claires se sont produites dans les champs de blés sélectionnés, chez les cultivateurs qui ignoraient le défaut de germination de l'année et n'avaient pas semé dru. Détermination des plantes. Il serait à souhaiter que les jeunes cultivateurs arrivent à connaître une vingtaine de plantes de prairies : les meilleures plantes et quelques-unes des plus nuisibles. Le seul moyen serait que chacun de eux se constitue un modeste petit herbier. Il en est quelques-uns qui s'y intéressent puisque nous avons reçu de leur part quelques échantillons, mais le nombre est infime. H. — Analyses diverses. Le laboratoire a reçu également des produits divers : farines, tourteaux, fourrages. Dans cette série rien d'anormal n'est à signaler. Pour le verger pomologique d'Ernée, au sujet duquel un certain nombre de variétés n'avaient pas encore été analysées, il nous a été possible lors du dernier concours, qui s'est tenu dans la salle des fêtes d'Ernée, de rapporter une trentaine de variétés de pommes, lesquelles ont été
les cultivateurs qui ignoraient le défaut de germination de l'année et n'avaient pas semé dru. Détermination des plantes. Il serait à souhaiter que les jeunes cultivateurs arrivent à connaître une vingtaine de plantes de prairies : les meilleures plantes et quelques-unes des plus nuisibles. Le seul moyen serait que chacun de eux se constitue un modeste petit herbier. Il en est quelques-uns qui s'y intéressent puisque nous avons reçu de leur part quelques échantillons, mais le nombre est infime. H. — Analyses diverses. Le laboratoire a reçu également des produits divers : farines, tourteaux, fourrages. Dans cette série rien d'anormal n'est à signaler. Pour le verger pomologique d'Ernée, au sujet duquel un certain nombre de variétés n'avaient pas encore été analysées, il nous a été possible lors du dernier concours, qui s'est tenu dans la salle des fêtes d'Ernée, de rapporter une trentaine de variétés de pommes, lesquelles ont été analysées afin de compléter les indications pour l'ensemble du verger. Botrytis tenella. À la suite d'un vœu émis par le Conseil d'Arrondissement de Mayenne, le laboratoire a entrepris la culture du Botrytis tenella, en vue de la contamination des hannetons dans le Nord du département. Étant donné que la saison était un peu avancée, pour amener à maturité des tubes de cette culture au moment voulu, il n'a été possible de n'obtenir qu'une petite quantité; ils ont été d'ailleurs peu demandés. D'un autre côté, l'efficacité du parasite est diversement appréciée ; s'il y a quelques partisans convaincus de l'efficacité de la méthode, à la suite d'expériences déjà lointaines, le plus grand nombre estime que les résultats sont nuls ou incertains. Observations météorologiques. Les observations météorologiques faites au Laboratoire et publiées mensuellement par le bulletin agricole comprennent : les températures maxima et minima, la pression barométrique à 8 heures du matin et la hauteur d'eau tombée journellement. Nous estimons que ces observations et leur publication présentent un réel intérêt agricole par les commentaires rédigés dans les chroniques agricoles, au point de vue des conséquences culturales et des mesures à prendre suivant l'influence précisément de ces conditions météorologiques. IIIe PARTIE. — CHAPITRE
était un peu avancée, pour amener à maturité des tubes de cette culture au moment voulu, il n'a été possible de n'obtenir qu'une petite quantité; ils ont été d'ailleurs peu demandés. D'un autre côté, l'efficacité du parasite est diversement appréciée ; s'il y a quelques partisans convaincus de l'efficacité de la méthode, à la suite d'expériences déjà lointaines, le plus grand nombre estime que les résultats sont nuls ou incertains. Observations météorologiques. Les observations météorologiques faites au Laboratoire et publiées mensuellement par le bulletin agricole comprennent : les températures maxima et minima, la pression barométrique à 8 heures du matin et la hauteur d'eau tombée journellement. Nous estimons que ces observations et leur publication présentent un réel intérêt agricole par les commentaires rédigés dans les chroniques agricoles, au point de vue des conséquences culturales et des mesures à prendre suivant l'influence précisément de ces conditions météorologiques. IIIe PARTIE. — CHAPITRE III. B. — Deuxième partie. Travaux spéciaux Conférences agricoles et écoles d'agriculture d'hiver. — Nous nous faisons un plaisir de collaborer avec M. Revirieux, ainsi que le chimiste du laboratoire, M. Lespès, afin de contribuer à la propagation des moyens susceptibles d'être mis en œuvre pour augmenter la production agricole. Statut du chenal de trait mayennais. — Sachant combien l'Assemblée départementale attache d'importance à cette branche importante de la production de la Mayenne, nous tâchons, comme secrétaire du stud book, avec M. Hamard, directeur du Syndicat et M. Forest, secrétaire du laboratoire, comme collaborateurs, d'apporter à M. Janvier, le très dévoué président du Stud Book, un concours aussi efficace que possible, afin de poursuivre l'amélioration du cheval de trait mayennais. L'un des beaux succès de l'année, qui mérite d'être signalé, c'est que le lot de 16 animaux de la Mayenne inscrits au stud book, qui devait se mesurer avec celui de la Sarthe (hors-Perche) et de Maine-et-Loire, a remporté tous les premiers prix au concours d'Angers. Concours agricole départemental. — Le concours agricole départemental de la Mayenne est toujours très apprécié et l'un des plus importants de la région, si le nombre des visiteurs a fléchi en 1924 à Mayenne,
Statut du chenal de trait mayennais. — Sachant combien l'Assemblée départementale attache d'importance à cette branche importante de la production de la Mayenne, nous tâchons, comme secrétaire du stud book, avec M. Hamard, directeur du Syndicat et M. Forest, secrétaire du laboratoire, comme collaborateurs, d'apporter à M. Janvier, le très dévoué président du Stud Book, un concours aussi efficace que possible, afin de poursuivre l'amélioration du cheval de trait mayennais. L'un des beaux succès de l'année, qui mérite d'être signalé, c'est que le lot de 16 animaux de la Mayenne inscrits au stud book, qui devait se mesurer avec celui de la Sarthe (hors-Perche) et de Maine-et-Loire, a remporté tous les premiers prix au concours d'Angers. Concours agricole départemental. — Le concours agricole départemental de la Mayenne est toujours très apprécié et l'un des plus importants de la région, si le nombre des visiteurs a fléchi en 1924 à Mayenne, il y a lieu de tenir compte qu'il coïncidait avec celui de la race Maine-Anjou à Sablé. Il est possible également que le cycle complet des 3 concours d'après-guerre 1921 à 1923, qui avaient amené respectivement douze, quinze et vingt mille entrées, n'ait été qu'une poussée passagère. Quoi qu'il en soit, au dernier concours qui s'est tenu à Mayenne, le chiffre des entrées, qui était de douze mille en 1921, est descendu à 7.703. Il y a lieu d'en tenir compte dans l'établissement du budget et, avec la hausse des frais de baraquements, la vie du concours sera compromise si nous en sommes réduits à diminuer le montant des primes. Crédit agricole mutuel. — Sans qu'il soit nécessaire ici d'entrer dans le détail du fonctionnement du Crédit agricole mutuel dont j'ai l'honneur d'être administrateur-délégué, je suis heureux de signaler en passant que grâce à la collaboration d'un Directeur aussi laborieux que dévoué, M. Orgeval, cet organisme s'est enfin acheminé vers une réalisation encourageante, ainsi qu'en témoignent les rapports de MM. les Inspecteurs du contrôle du Crédit National agricole. En 1924, 238 prêts ont été accordés à de petits agriculteurs intéressants, pour une somme de 1.421.000 francs. Tels sont, Monsieur le
soit, au dernier concours qui s'est tenu à Mayenne, le chiffre des entrées, qui était de douze mille en 1921, est descendu à 7.703. Il y a lieu d'en tenir compte dans l'établissement du budget et, avec la hausse des frais de baraquements, la vie du concours sera compromise si nous en sommes réduits à diminuer le montant des primes. Crédit agricole mutuel. — Sans qu'il soit nécessaire ici d'entrer dans le détail du fonctionnement du Crédit agricole mutuel dont j'ai l'honneur d'être administrateur-délégué, je suis heureux de signaler en passant que grâce à la collaboration d'un Directeur aussi laborieux que dévoué, M. Orgeval, cet organisme s'est enfin acheminé vers une réalisation encourageante, ainsi qu'en témoignent les rapports de MM. les Inspecteurs du contrôle du Crédit National agricole. En 1924, 238 prêts ont été accordés à de petits agriculteurs intéressants, pour une somme de 1.421.000 francs. Tels sont, Monsieur le Préfet, résumés très strictement les travaux auxquels j'ai eu l'honneur de participer pendant ce dernier exercice. En ce qui concerne la deuxième partie — Travaux spéciaux — j'apporte une collaboration purement désintéressée, ainsi que pour les différentes commissions pour lesquelles mon concours est acquis. Malgré cela, le service du Laboratoire est assuré grâce à la participation du Syndicat des Agriculteurs de la Mayenne qui rétribue un collaborateur, M. Lespès, ingénieur agricole, major de sa promotion de l'École Nationale d'Agriculture de Rennes, afin de me permettre de faire face aux différents services qui me sont demandés. Le Directeur du Laboratoire P. MASSERON. IIIe PARTIE. - CHAPITRE III Direction des Services Agricoles RAPPORT DU DIRECTEUR "Aucune modification n'a été apportée dans le personnel depuis l'année précédente. Indépendamment du Service central, je suis chargé des arrondissements de Laval et de Mayenne et M. Renault, professeur d'agriculture, de celui de Château-Gontier. Renseignements aux cultivateurs. — Ces renseignements sont donnés soit oralement au siège de la Direction des Services agricoles et à l'occasion des conférences et de mes tournées, soit par correspondance. Il est répondu régulièrement à toutes les lettres qui me sont adressées. Leur nombre s'est considérablement accru en raison de l'application de la