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en effet, s'emparer des dépenses d'autrui. Eglise. – PASSAGE SUR LE FONDS VOISIN (M. R., à Saint-S., Puy-de-Dôme). Le droit de passer sur le fonds voisin pour procéder à l'élagage des arbres et des haies résulte des règles du bon voisinage. Lorsque le voisin ne répond pas à une demande de passage, il intègre toujours la ressource de demander au juge de paix l'autorisation nécessaire. Cette autorisation ne peut être refusée que si le passage doit causer au voisin un préjudice, celui-ci doit faire l'objet d'une réparation. Le passage n'est, d'ailleurs, autorisé que en saison et à temps complètement. L'Observateur. Comment COMBATTRE LE MILDIOU DE LA VINE, par M. J. Capus, ancien directeur de la Station de Pathologie végétale de la Gironde, membre de l'Académie d'Agriculture, sénateur, ancien ministre de l'Agriculture. Sous ce titre, M. J. Capus vient de publier un petit manuel sur le traitement du mildiou. Si l'on songe aux dégâts formidables que cette maladie a faits, l'an dernier, et qu'elle peut encore faire cette année, on trouvera que ce livre est d'actualité. Pendant plus de vingt ans, M. J. Capus s'est livré à des expériences sur le mildiou. Les principes de traitement qu'il en a déduits ont subi l'épreuve de la pratique. Il a créé et dirigé en Gironde un service d'avertissements contre cette maladie, qui a eu le plus grand succès dans le Sud-Ouest. Les conseils pratiques qu'il donne dans cet ouvrage valent pour la France entière et ont trouvé leur vérification dans tous les vignobles de notre pays. Ce livre renferme des notions méconnues ou oubliées et sans lesquelles il est absolument impossible de traiter efficacement contre le mildiou. L'auteur nous explique pourquoi on échoue, pourquoi on réussit dans cette lutte. Ce livre est plein d'enseignements précis; il doit être entre les mains de tous les viticulteurs, et un seul des conseils pratiques qu'il renferme peut en rapporter cent fois la valeur. Vous trouverez ce livre aux dépôts des messageries Hachette, moyennant la somme de 5 francs, et à l'Agriculture Nouvelle, 13, rue d'Enghien, contre un mandat-poste de 5 fr. 50. NOTES SUR LA PROTECTION
subi l'épreuve de la pratique. Il a créé et dirigé en Gironde un service d'avertissements contre cette maladie, qui a eu le plus grand succès dans le Sud-Ouest. Les conseils pratiques qu'il donne dans cet ouvrage valent pour la France entière et ont trouvé leur vérification dans tous les vignobles de notre pays. Ce livre renferme des notions méconnues ou oubliées et sans lesquelles il est absolument impossible de traiter efficacement contre le mildiou. L'auteur nous explique pourquoi on échoue, pourquoi on réussit dans cette lutte. Ce livre est plein d'enseignements précis; il doit être entre les mains de tous les viticulteurs, et un seul des conseils pratiques qu'il renferme peut en rapporter cent fois la valeur. Vous trouverez ce livre aux dépôts des messageries Hachette, moyennant la somme de 5 francs, et à l'Agriculture Nouvelle, 13, rue d'Enghien, contre un mandat-poste de 5 fr. 50. NOTES SUR LA PROTECTION DOUANIERE ET LES CAS DE FORCE Majeure DU RÉGIME DOUANIER EN FRANCE, par M. Damiani, sous-chef de bureau à la Direction générale des Douanes. Sous ce titre, M. Damiani, sous-chef de bureau à la Direction générale des Douanes, publie un très intéressant et très actuel ouvrage sur les questions douanières, qui tiennent actuellement une place de plus en plus importante dans les préoccupations, non seulement des hommes d'Etat, mais également des producteurs agricoles et industriels. M. Damiani nous explique les modalités des différents tarifs. Son livre, écrit d'un style alerte, masque habilement l'aridité du sujet traité. Il se lit sans effort d'un bout à l'autre, et il comble heureusement une lacune dans la littérature douanière. M. Pietri, ministre actuel du Budget, a écrit pour ce livre une préface très agréable, justement élogieuse. VARIOLE DES VOLAILLES (B., à C., Gironde). Vos volailles sont atteintes de variole; cette maladie, qui ne les fait pas mourir en général, se guérit très bien et rapidement avec un produit, qu'il m'est interdit de nommer dans ces colonnes. Envoyez-moi votre adresse et je vous ferai parvenir le prospectus concernant ce produit. ENTÉRITE DES LAPINS (P. F., au Vigan). Vos lapins sont atteints d'entérite; cela tient à
qui tiennent actuellement une place de plus en plus importante dans les préoccupations, non seulement des hommes d'Etat, mais également des producteurs agricoles et industriels. M. Damiani nous explique les modalités des différents tarifs. Son livre, écrit d'un style alerte, masque habilement l'aridité du sujet traité. Il se lit sans effort d'un bout à l'autre, et il comble heureusement une lacune dans la littérature douanière. M. Pietri, ministre actuel du Budget, a écrit pour ce livre une préface très agréable, justement élogieuse. VARIOLE DES VOLAILLES (B., à C., Gironde). Vos volailles sont atteintes de variole; cette maladie, qui ne les fait pas mourir en général, se guérit très bien et rapidement avec un produit, qu'il m'est interdit de nommer dans ces colonnes. Envoyez-moi votre adresse et je vous ferai parvenir le prospectus concernant ce produit. ENTÉRITE DES LAPINS (P. F., au Vigan). Vos lapins sont atteints d'entérite; cela tient à ce qu'une partie de la nourriture que vous leur donnez a du, à un moment donné, être infectée. Si vos lapins mangeaient des herbes antiputrides, telles que le thym, qui est un produit parfait à ce point de vue, ils seraient beaucoup moins sujets à cette maladie. Donnez-leur une nourriture très saine et donnez-leur à boire de l'eau que vous aurez soin de renouveler tous les jours. CHIENS QUI MANGENT LEURS EXCRÉMENTS (B., à R., Somme). – Chaque fois que vous vous trouvez en présence d'animaux qui mangent soit leurs excréments, soit des matières décomposées, il faut vous dire que ces animaux ne trouvent pas dans leur alimentation ce qui convient à leur organisme. Dans le cas présent, votre chien manque d'amers, soit que vous lui donniez trop de sucre ou manger, soit que sa nourriture soit insuffisamment aromatique. Nourrissez-le pendant quelque temps avec de la viande fraîche crue hachée, à l'exclusion de toute autre nourriture et vous verrez ce mal disparaître. ÉCZÉMA À UN CHEVAL (V. S., à Aisne). Votre cheval a des démangeaisons tous les ans à la même époque, parce que, à cette époque, la nourriture que vous lui donnez ne lui convient pas. Pour empêcher cet
très saine et donnez-leur à boire de l'eau que vous aurez soin de renouveler tous les jours. CHIENS QUI MANGENT LEURS EXCRÉMENTS (B., à R., Somme). – Chaque fois que vous vous trouvez en présence d'animaux qui mangent soit leurs excréments, soit des matières décomposées, il faut vous dire que ces animaux ne trouvent pas dans leur alimentation ce qui convient à leur organisme. Dans le cas présent, votre chien manque d'amers, soit que vous lui donniez trop de sucre ou manger, soit que sa nourriture soit insuffisamment aromatique. Nourrissez-le pendant quelque temps avec de la viande fraîche crue hachée, à l'exclusion de toute autre nourriture et vous verrez ce mal disparaître. ÉCZÉMA À UN CHEVAL (V. S., à Aisne). Votre cheval a des démangeaisons tous les ans à la même époque, parce que, à cette époque, la nourriture que vous lui donnez ne lui convient pas. Pour empêcher cet inconvénient, vous devez lui faire le traitement suivant pendant deux mois. Vous le verrez ainsi prendre un beau poil et améliorer son état général. Donnez, matin et soir, six comprimés d'aspirine des Usines du Rhône et 50 centigrammes de sulfate de quinine dans un peu de miel avant le repas. JUMENT OMBRAGEUSE (A. H., à X., Orne). – Votre jument, qui a peur de tous les objets que vous me citez, a sûrement mauvaise vue. C'est, généralement, la cause de ce défaut. Il n'est malheureusement pas correctible en agissant sur les yeux, à l'âge de votre jument. Mais il semble, que si vous mettez à votre jument des œillères pour l'empêcher de voir, elle ne vous fera plus d'écarts. CHAT APRÈS UNE CHUTE (B., à B.). Votre animal a dû se faire un déplacement d'une vertèbre dans sa chute. À la suite de quoi, il y a eu perturbation dans sa vision. Puis, peu à peu, les choses se sont rentrées en ordre seules, et les facultés sont revint. C'est la seule explication plausible que je puisse vous donner des symptômes que vous avez observés sur votre chat. VACHE QUI TOUSSE ET JUMENT À VILAIN POIL (M. B. L., C.,
JUMENT OMBRAGEUSE (A. H., à X., Orne). – Votre jument, qui a peur de tous les objets que vous me citez, a sûrement mauvaise vue. C'est, généralement, la cause de ce défaut. Il n'est malheureusement pas correctible en agissant sur les yeux, à l'âge de votre jument. Mais il semble, que si vous mettez à votre jument des œillères pour l'empêcher de voir, elle ne vous fera plus d'écarts. CHAT APRÈS UNE CHUTE (B., à B.). Votre animal a dû se faire un déplacement d'une vertèbre dans sa chute. À la suite de quoi, il y a eu perturbation dans sa vision. Puis, peu à peu, les choses se sont rentrées en ordre seules, et les facultés sont revint. C'est la seule explication plausible que je puisse vous donner des symptômes que vous avez observés sur votre chat. VACHE QUI TOUSSE ET JUMENT À VILAIN POIL (M. B. L., C., L.). – Vos deux animaux sont dans la même situation, et leurs maladies ne tiennent qu'à une alimentation défectueuse. D'ailleurs, vous dites vous-même que le fourrage n'est pas très nourrissant. Il faut leur donner le plus possible d'aliments frais, betteraves, carottes, etc., et leur trouver du très bon fourrage, sans lequel ils ne pourront se remettre. Donnez-leur, pendant quinze jours, à chacun dix comprimés d'aspirine des Usines du Rhône et deux cuillerées de lactose, matin et soir, dans un demi-litre d'eau froide, avant les repas. GALE DES OREILLES DU LAPIN ET KYSTES HYDATIQUES DU LAPIN (M. D., à L.-F.-L., Yonne). Vos lapins sont atteints des deux maladies que je vous signale en titre de cette réponse. Pour la gale des oreilles du lapin, je vous ai fait parvenir une notice indiquant le médicament qui la guérit sûrement en trois applications. En ce qui concerne le kyste hydatique, il n'y a pas de traitement pour les animaux atteints, qu'on ne peut voir d'ailleurs de leur vivant. Cette maladie est due à ce que vos lapins absorbent avec leurs aliments des déjections d'autres animaux atteints du ver solitaire; si, en effet, vous faites manger les entrailles des lapins malades à vos chiens,
lequel ils ne pourront se remettre. Donnez-leur, pendant quinze jours, à chacun dix comprimés d'aspirine des Usines du Rhône et deux cuillerées de lactose, matin et soir, dans un demi-litre d'eau froide, avant les repas. GALE DES OREILLES DU LAPIN ET KYSTES HYDATIQUES DU LAPIN (M. D., à L.-F.-L., Yonne). Vos lapins sont atteints des deux maladies que je vous signale en titre de cette réponse. Pour la gale des oreilles du lapin, je vous ai fait parvenir une notice indiquant le médicament qui la guérit sûrement en trois applications. En ce qui concerne le kyste hydatique, il n'y a pas de traitement pour les animaux atteints, qu'on ne peut voir d'ailleurs de leur vivant. Cette maladie est due à ce que vos lapins absorbent avec leurs aliments des déjections d'autres animaux atteints du ver solitaire; si, en effet, vous faites manger les entrailles des lapins malades à vos chiens, vous leur donnez le ver solitaire et, en faisant des anneaux de ces vers, ils peuvent redonner le kyste hydatique à vos lapins. Il faut donc faire attention de ne pas donner aux lapins de l'herbe où ont été faits les ordures d'autres animaux, et donner à tous les chiens voisins des endroits où vous récoltez l'herbe un vermifuge tous les mois. En l'espèce, donnez trois grammes de poudre de kamala dans un peu de beurre, de miel ou de confitures, le matin à jeun. Cette dose se comprend pour un chien de la taille d'un chien de chasse ordinaire. MORTALITÉ DES LAPINS (M. P, à B.-V.). – Ce qui vous fait paraître que vos lapins sont atteints d'une maladie contagieuse, c'est qu'ils sont malades tous ensemble cela ne prouve rien du tout, car, comme ils sont nourris de la même façon, ils se trouvent en carence alimentaire tous ensemble. Je pense, en effet, que leur alimentation n'est pas ce qu'elle devrait être en ajoutant des carottes et du thym à ce qu'ils mangent, vous verrez cesser les accidents dont vous vous plaignez dans votre lettre. Bien entendu, il ne faut pas oublier de leur donner régulièrement à boire et
voisins des endroits où vous récoltez l'herbe un vermifuge tous les mois. En l'espèce, donnez trois grammes de poudre de kamala dans un peu de beurre, de miel ou de confitures, le matin à jeun. Cette dose se comprend pour un chien de la taille d'un chien de chasse ordinaire. MORTALITÉ DES LAPINS (M. P, à B.-V.). – Ce qui vous fait paraître que vos lapins sont atteints d'une maladie contagieuse, c'est qu'ils sont malades tous ensemble cela ne prouve rien du tout, car, comme ils sont nourris de la même façon, ils se trouvent en carence alimentaire tous ensemble. Je pense, en effet, que leur alimentation n'est pas ce qu'elle devrait être en ajoutant des carottes et du thym à ce qu'ils mangent, vous verrez cesser les accidents dont vous vous plaignez dans votre lettre. Bien entendu, il ne faut pas oublier de leur donner régulièrement à boire et de changer leur eau au moins une fois par jour. Lorsque, malgré toutes ces précautions, vous avez quelques lapins infectés, donnez-leur, dans un peu de son, environ un dixième de comprimé d'aspirine par lapin. Écrasez le comprimé et saupoudrez leur son dans la proportion indiquée. MORTALITÉ DES LAPINS (M. G., à R., pour M., Vendée). – Voyez la réponse ci-dessus, qui s'applique exactement à votre cas. GUSTAVÉ Perol, Docteur Vétérinaire. u m ire che ri clément de Pan», la tendance était, le 2 avril, soutenue, puisque les cours s'établissaient, pour certains blés de 70 kilos à l'hectolitre, à 191 fr. 30 et 191 fr. 50 le 100 kilos. Le poulet la c de des blés exotiques ayant été porté à 25 "o a amené des arrivées plus importantes du Canada, des États-Unis et de la République Argentine. A OURNI -S – La demande semble devenir meilleure, blés et noires surtout. On tenait, en disponible, pour crises Beaucc, Eure, Brie, Valois, 101 à 102 fr. blés d'hiver Centre, Berrj, Poitou, 93 à 96 francs; noires, provenantes diverses, 100 à 101 francs; blanches et jaunes en mélange des cinq départements du Nord, 90 à 92 francs blanches pures et Lorraine brie, Eure,
à R., pour M., Vendée). – Voyez la réponse ci-dessus, qui s'applique exactement à votre cas. GUSTAVÉ Perol, Docteur Vétérinaire. u m ire che ri clément de Pan», la tendance était, le 2 avril, soutenue, puisque les cours s'établissaient, pour certains blés de 70 kilos à l'hectolitre, à 191 fr. 30 et 191 fr. 50 le 100 kilos. Le poulet la c de des blés exotiques ayant été porté à 25 "o a amené des arrivées plus importantes du Canada, des États-Unis et de la République Argentine. A OURNI -S – La demande semble devenir meilleure, blés et noires surtout. On tenait, en disponible, pour crises Beaucc, Eure, Brie, Valois, 101 à 102 fr. blés d'hiver Centre, Berrj, Poitou, 93 à 96 francs; noires, provenantes diverses, 100 à 101 francs; blanches et jaunes en mélange des cinq départements du Nord, 90 à 92 francs blanches pures et Lorraine brie, Eure, Champagne, Oise, 92 à 93 francs grises de Bretagne 91 à 101 francs noires de Bretagne, 101 à 103 fr bigarrées et blanches de Bretagne, 92 à 93 francs. HILLES -– Tendance légèrement orientée vers la hausse grâce à une demande un peu plus active. Le 1er avril, on traitait approximativement, pour un poids spécifique moyen de 72 à 73 kilos Beaucc, Gâtinais, Sologne, Plateau Central, 112 à 114 francs Champagne, Vimie, Oise, 91 à 93 francs Bretagne, Normandie, 81 à 86 francs. ORGES ET ESCOURGEONS. – La journée industrielle montre qu'à la même date, les offres en orges et escourgeons de brasserie étaient extrêmement limitées; on pouvait affirmer qu'il n'y avait presque plus d'escourgeons maltables dans le Centre et l'Ouest. La demande était toutefois peu empressée, la consommation restant modérée, au moins dans la région parisienne; la malterie du Nord et de l'Est a recours aux orges étrangères pour compléter ses approvisionnements. Orges de brasserie Lorraine, 86 à 88 francs Sarthe, Mayenne, Deux-rivières, 80 à 87 francs; Brie, Gâtinais, Champagne, 88 à 90 francs Bourbonnais, Berry, Poitou, 86 à 88 francs orges de mouture, suivi quantité et provenances, 72 à 75 francs en escourgeons de mouture, on tenait de
approximativement, pour un poids spécifique moyen de 72 à 73 kilos Beaucc, Gâtinais, Sologne, Plateau Central, 112 à 114 francs Champagne, Vimie, Oise, 91 à 93 francs Bretagne, Normandie, 81 à 86 francs. ORGES ET ESCOURGEONS. – La journée industrielle montre qu'à la même date, les offres en orges et escourgeons de brasserie étaient extrêmement limitées; on pouvait affirmer qu'il n'y avait presque plus d'escourgeons maltables dans le Centre et l'Ouest. La demande était toutefois peu empressée, la consommation restant modérée, au moins dans la région parisienne; la malterie du Nord et de l'Est a recours aux orges étrangères pour compléter ses approvisionnements. Orges de brasserie Lorraine, 86 à 88 francs Sarthe, Mayenne, Deux-rivières, 80 à 87 francs; Brie, Gâtinais, Champagne, 88 à 90 francs Bourbonnais, Berry, Poitou, 86 à 88 francs orges de mouture, suivi quantité et provenances, 72 à 75 francs en escourgeons de mouture, on tenait de 66 à 70 francs. SEVRP. SIN. – Demande hésitante. Le 22 avril, on cotait la marchandise sèche et saule, de 107 à 109 fr. de part Bretagne (le prix le plus bas s'applique aux provenances du Finistère), quelques lots en provenance de la Creuse et de la Haute-Vienne sont lacs 110 à 112 francs, marchandise immédiatement disponible. MAIS – Offres faibles, faute d'arrivages. Tendance assez calme. A la même date, à Paris, les sortes jaunes de la Plaine valaient, en première main, 84 à 86 francs sur wagon Dunkerque 83 à 85 francs Le Havre, droits acquittés. PAILLES ET FOURRAGES Le 22 avril dernier, on cotait, au marché de La Chapelle, à Paris, par 104 bottes de 5 kilos, pour marchandise non réglée ou aux 500 kilos pour marchandise non réglée, l'indicatif au domicile de l'acheteur, octroi compris 2 fr. 60 pour les fourrages, 12 fr. 50 pour les pailles, et pour le poulet en sus 2 fr. 50, par cent. Paille d'orge Paille de blé 120 à 131 115 à 153 Paille d'avoine 125 à 140 150 à 160 Paille de seigle 123 à 110 150 à 160 Fourrages Luzerne 219 à 270 280 à 290 Foin 240 à
110 à 112 francs, marchandise immédiatement disponible. MAIS – Offres faibles, faute d'arrivages. Tendance assez calme. A la même date, à Paris, les sortes jaunes de la Plaine valaient, en première main, 84 à 86 francs sur wagon Dunkerque 83 à 85 francs Le Havre, droits acquittés. PAILLES ET FOURRAGES Le 22 avril dernier, on cotait, au marché de La Chapelle, à Paris, par 104 bottes de 5 kilos, pour marchandise non réglée ou aux 500 kilos pour marchandise non réglée, l'indicatif au domicile de l'acheteur, octroi compris 2 fr. 60 pour les fourrages, 12 fr. 50 pour les pailles, et pour le poulet en sus 2 fr. 50, par cent. Paille d'orge Paille de blé 120 à 131 115 à 153 Paille d'avoine 125 à 140 150 à 160 Paille de seigle 123 à 110 150 à 160 Fourrages Luzerne 219 à 270 280 à 290 Foin 240 à 260 270 à 280 Regain 235 à 265 275 à 293 Pailles pressées (par 1.000 kilos) Paille d'orge 170 Paille d'avoine 160 BESTIAUX Au marché de Paris-La Villlette, voici quels étaient les cours officiels au kilogramme de viande net, le 23 avril dernier 1er 2e 3e quai, quai, quai. Bœufs 1190 990 860 Vaches 1190 960 820 Taureaux 130 850 860 Veaux 1570 1370 1240 Moutons 1950 1540 1350 Porcs 720 828 656 Ces cours ne comprennent pas le droit d'octroi de 0 fr. 60 par kilo, non plus que la taxe municipale d'abattoir de 0 fr. 05 par kilo, et les frais de conduite au domicile, qui restent à la charge de l'acheteur. Vu même marché et à la même date, on cotait par demi-canton nos boeufs limousins 3 12 à 3 97 blancs 2 83 à 3 97 normands 3 70 3 91 – de l'Ouest 2 20 à 8 24 Génisses 2 90 à 4 15 Vaches 1 25 à 3 46 Taureaux 1 95 à 2 95 Veau de sorte (nides) 4 06 à 4 89 – (débit) 4 85 à 5 05 – machins 3 65 à 4 85 – bretons 3 65 à 4
1190 990 860 Vaches 1190 960 820 Taureaux 130 850 860 Veaux 1570 1370 1240 Moutons 1950 1540 1350 Porcs 720 828 656 Ces cours ne comprennent pas le droit d'octroi de 0 fr. 60 par kilo, non plus que la taxe municipale d'abattoir de 0 fr. 05 par kilo, et les frais de conduite au domicile, qui restent à la charge de l'acheteur. Vu même marché et à la même date, on cotait par demi-canton nos boeufs limousins 3 12 à 3 97 blancs 2 83 à 3 97 normands 3 70 3 91 – de l'Ouest 2 20 à 8 24 Génisses 2 90 à 4 15 Vaches 1 25 à 3 46 Taureaux 1 95 à 2 95 Veau de sorte (nides) 4 06 à 4 89 – (débit) 4 85 à 5 05 – machins 3 65 à 4 85 – bretons 3 65 à 4 22 – de serre 7 6 à 4 44 Veauaux 4 40 à 5 20 Moutons 2 37 à 4 09 Brebis 1 80 à 3 06 LAINES La Société centrale des Laines de Dijon nous communique les cours suivants, obtenus aux enchères et à l'amiable, à la vente publique de Dijon du 16 avril 1931 mérinos, rejetés croisés et double-mères mérinos, 6 fr. 75 à 7 fr. 50 croisés normaux, 6 à 7 francs agneaux, selon qualités. 5 fr. 35 à 8 fr. 75. FROMAGES On cotait, le 23 avril dernier, aux Halles centrales de Paris la dizaine, crues moyen, 110 à 150 francs laitiers, 90 à 130 francs le cent, double crème, 550 à 750 francs divers, 175 à 340 francs camembert Normandie, 180 à 420 francs divers, 175 à 260 francs lisieux, 350 à 650 francs mont-d'or, 115 à 125 francs gournay, 120 à 140 francs neufchâtel, 85 à 110 francs pont l'évêque, 280 à 440 francs chère, 70 à 300 francs les 100 kilos fromage ementhal, 1.050 à 1.300 francs comte, 900 à 1.200 francs roquefort, 1.700 à 1.780 francs fromage blanc, 1.300 francs munster, 800 à 1.200 francs port-salut, 900 à 1.306 francs Hollande, 700
de Dijon du 16 avril 1931 mérinos, rejetés croisés et double-mères mérinos, 6 fr. 75 à 7 fr. 50 croisés normaux, 6 à 7 francs agneaux, selon qualités. 5 fr. 35 à 8 fr. 75. FROMAGES On cotait, le 23 avril dernier, aux Halles centrales de Paris la dizaine, crues moyen, 110 à 150 francs laitiers, 90 à 130 francs le cent, double crème, 550 à 750 francs divers, 175 à 340 francs camembert Normandie, 180 à 420 francs divers, 175 à 260 francs lisieux, 350 à 650 francs mont-d'or, 115 à 125 francs gournay, 120 à 140 francs neufchâtel, 85 à 110 francs pont l'évêque, 280 à 440 francs chère, 70 à 300 francs les 100 kilos fromage ementhal, 1.050 à 1.300 francs comte, 900 à 1.200 francs roquefort, 1.700 à 1.780 francs fromage blanc, 1.300 francs munster, 800 à 1.200 francs port-salut, 900 à 1.306 francs Hollande, 700 à 905 francs parmesan, 1.700 francs. BEURRES Les cours pratiqués le 23 avril étaient les suivants, aux Halles centrales de Paris, par kilo Beurres en louté, centrecu, Normandie, 15 francs à 19 fr. 50; Charente, Poitou et Touraine, 16 fr. 50 à 22 francs autres provenances, 14 fr. 50 à 18 fr. 50 malaxes, Normandie, 14 à 18 francs, Bretagne, 13 fr. à 17 fr. 50 autres provenances, 11 à 17 francs. Beurres en demi-kilo provenances diverses, 14 à 20 francs. Beurres en vrac provenances diverses, 15 francs à 17 fr. 50 salés, 14 francs. Beurres étrangers danois, 19 à 20 francs hollandais, 18 francs à 19 fr. 50 argentin, 17 fr. 80 à 18 francs. VINS Dans ses mercuriales du 23 avril, la Feuille vinicole de Bordeaux a enregistré les cours suivants qui s'entendent pour les marchés du Midi, au degré, par hectolitre, pris chez le récoltent Montpellier (21 avril) 1er choix, 17 à 18 francs; 2e choix, 13 à 17 francs; 3e choix, 15 à 16 francs. Béziers (17 avril) 15 fr. 50 à 18 francs Mâgons (20 avril) Aramon, 15 à 16 fr. 50. Perpignan (18 avril) 6 à 17 francs. Carcassonne (18 avril) 15 fr. 50