jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
2 27 18 47 2 00 16 28 185 15 23 0 22 2 15 1.031 859 Couturière 2 39 18 59 1.98 16 17 186 15 30 0 23 2 28 1.039 815 Lingère 2 16 17 50 1.91 15 50 173 14 13 0 21 2 08 972 841 Gantière 2 26 18 36 1.98 16 12 179 14 70 0 25 2 50 904 730 Dentellière 2 26 18 33 2.01 16 23 178 14 57 0 22 2 13 1.027 860 Brodeuse 2 29 18 61 1.96 16 18 184 15 07 0 25 2 44 920 762 Modiste 2 24 18 26 1.96 15 94 182 14 89 0 25 2 48 896 736 ENSEMBLE des professions féminines 2 26 18 30 1.97 16 06 181 14 84 0 23 2 29 969 800 Bulletin de la Statistique générale de la France, janvier-mars 1930, 6. 3 59 _ 1 ALPES (BASSES-) 3120 3125 3 90 800 MAINTENIR-LOIRE 27 00 27 00 4 51 598 ALPES (HAUTES-) 32 25 29 90 3 83 8-VI MARCHE 28 45 27 10 4 13 68 ALPES-MARITIMES 42 80 42 95 5 07 844 MARNE 34 55 29 20 5 18 668 ARBÈGE 39 75 20 70 3 94 1.008 MARNE (HAUTE-) 36 50 30 30 4 88 747 ARDÊNNES 35 40 31 20 5 02 629 MAYENNE 26 65 24 80 3 99 667 ARIÈGE 24 95 20 95 4 62 540 MEURTHE-ET-MOSÈLLE 36 70 32 15 1 6 02 009 AURÈ 39 70 30 90 5 97. 006 MEUSE 27 00 24 30 5 41 499 AUDE 34 90 3 98 877 MORBihan 28 85 27 05 3 96 728 AVÈVRON 30 75 27 50 4 04 701 MOSÈLLE 32 80 30 15 BELFORT 32 25 5 93 1 743 NIÈVRE 27 70 4 85 BOUCHES-DU-RHONE 36 85 35 50 6 00 1 014 NORD 40 35 3105 4 90 823 CALVADOS 28 65 28 70 4 90 584 OISE 32 95 27 30 592 556 CANTAL 30 65 27 90 3 92 781 ORNE 30 00 23
18 668 ARBÈGE 39 75 20 70 3 94 1.008 MARNE (HAUTE-) 36 50 30 30 4 88 747 ARDÊNNES 35 40 31 20 5 02 629 MAYENNE 26 65 24 80 3 99 667 ARIÈGE 24 95 20 95 4 62 540 MEURTHE-ET-MOSÈLLE 36 70 32 15 1 6 02 009 AURÈ 39 70 30 90 5 97. 006 MEUSE 27 00 24 30 5 41 499 AUDE 34 90 3 98 877 MORBihan 28 85 27 05 3 96 728 AVÈVRON 30 75 27 50 4 04 701 MOSÈLLE 32 80 30 15 BELFORT 32 25 5 93 1 743 NIÈVRE 27 70 4 85 BOUCHES-DU-RHONE 36 85 35 50 6 00 1 014 NORD 40 35 3105 4 90 823 CALVADOS 28 65 28 70 4 90 584 OISE 32 95 27 30 592 556 CANTAL 30 65 27 90 3 92 781 ORNE 30 00 23 85 4 23 723 CHARENTE 28 30 26 45 4 53 617 PAS-DE-CALAIS 30 70 26 75 4 30 713 CHARENTE-INFÉRIEURE 33 90 28 90 4 85 694 PUY-DE-DÔME 35 35 30 35 4 11 860 CHER 28 50 27 35 4 80 586 PYRÉNÉES (BASSES-) 31 25 27 25 4 11 700 CORRÈZA 26 35 24 25 4 40 598 PYRÉNÉES (HAUTES-) 30 30 29 40 4 61 657 CORSICA 31 90 30 40 4 55 701 PYRÉNÉES-ORIENTALES 34 80 27 35 4 71 739 CÔTE-D'OR 37 95 32 70 5 26 721 RHIN (BAS-) 35 90 33 80 CÔTES-DU-NORD 31 70 4 22 753 RHIN (HAUT-) 31 00 29 15 CREUSE 29 40 24 30 4 69 627 RHÔNE 46 70 40 20 6 04 773 DORDOINE 25 15 25 15 4 31 584 SAÔNE (HAUTE) 30 30 26 05 4 00 658 DOUBS 32 40 29 65 4 98 650 SAÔNE-ET-LOIRE 32 15 29 60 4 91 649 DRÔME 32 00 28 65 4 94 647 SARTOIS 4 60 EURE 29 35 28 75 4 60 638 SAVOIE 30 00 30 75 4 78 753 EURE-ET-LOIR 29 70 28 00 5 03 590 SAVOIE (HAUTE-) 33 00
4 11 700 CORRÈZA 26 35 24 25 4 40 598 PYRÉNÉES (HAUTES-) 30 30 29 40 4 61 657 CORSICA 31 90 30 40 4 55 701 PYRÉNÉES-ORIENTALES 34 80 27 35 4 71 739 CÔTE-D'OR 37 95 32 70 5 26 721 RHIN (BAS-) 35 90 33 80 CÔTES-DU-NORD 31 70 4 22 753 RHIN (HAUT-) 31 00 29 15 CREUSE 29 40 24 30 4 69 627 RHÔNE 46 70 40 20 6 04 773 DORDOINE 25 15 25 15 4 31 584 SAÔNE (HAUTE) 30 30 26 05 4 00 658 DOUBS 32 40 29 65 4 98 650 SAÔNE-ET-LOIRE 32 15 29 60 4 91 649 DRÔME 32 00 28 65 4 94 647 SARTOIS 4 60 EURE 29 35 28 75 4 60 638 SAVOIE 30 00 30 75 4 78 753 EURE-ET-LOIR 29 70 28 00 5 03 590 SAVOIE (HAUTE-) 33 00 28 90 4 70 702 FINISTÈRE 29 75 25 85 3 93 756 SEINE 49 65 42 75 8 12 624 GARD 31 00 30 30 4 65 666 SEINE-INFÉRIEURE 29 20 24 75 5 35 545 GARDE (HAUTE-) 33 25 29 35 5 20 639 SEINE-ET-MARNE 38 95 36 35 6 24 624 GISONTINE 28 00 26 05 3 55 788 SEINE-ET-OISE 41 30 6 87 602 GIRONDE 32 95 31 75 4 96 664 SÈVRES (DEUX-) 32 65 29 30 4 68 697 HERAULT 33 75 29 55 4 82 700 SOMME 29 90 29 50 4 41 075 ILE-ET-VILAINE 34 15 29 70 4 77 715 TARN 27 05 26 90 4 17 648 INDRE 25 45 25 40 4 66 546 TARN-ET-GARONNE 24 65 20 60 3 77 653 INDRE-ET-LOIRE 31 75 26 70 5 42 585 VAR 36 15 32 35 4 80 760 ISÈRE 33 70 33 80 5 22 645 VAUCLUSE 32 70 28 45 4 93 663 JURA 30 50 26 40 4 78 038 VENDÉE 29 20 24 70 3 72 784 LANDES 27 20 24 95 3 69 737 VIENNE 26 25 23 10 4 68 564 LOIRET 30 00
35 6 24 624 GISONTINE 28 00 26 05 3 55 788 SEINE-ET-OISE 41 30 6 87 602 GIRONDE 32 95 31 75 4 96 664 SÈVRES (DEUX-) 32 65 29 30 4 68 697 HERAULT 33 75 29 55 4 82 700 SOMME 29 90 29 50 4 41 075 ILE-ET-VILAINE 34 15 29 70 4 77 715 TARN 27 05 26 90 4 17 648 INDRE 25 45 25 40 4 66 546 TARN-ET-GARONNE 24 65 20 60 3 77 653 INDRE-ET-LOIRE 31 75 26 70 5 42 585 VAR 36 15 32 35 4 80 760 ISÈRE 33 70 33 80 5 22 645 VAUCLUSE 32 70 28 45 4 93 663 JURA 30 50 26 40 4 78 038 VENDÉE 29 20 24 70 3 72 784 LANDES 27 20 24 95 3 69 737 VIENNE 26 25 23 10 4 68 564 LOIRET 30 00 30 55 4 11 729 VIENNE (HAUTE-) 30 00 24 70 4 50 666 LOIRET 36 90 30 00 5 41 682 VOSGES 32 50 27 90 4 66 675 LOIRE (HAUTE-) 20 35 25 75 4 25 690 YONNE 32 50 28 05 5 01 648 LOIRE-INFÉRIEURE 32 95 31 30 5 43 006 MILLAU.— (5i CHERBOURG.— (3i VULNÉCIENNES.— (W) SAINT-QUENTIN.— (15) TOULON.— (1°) MAZAMET.— (17) Moyennes pour les professions; 19 professions 1911. — Moyennes pour les villes, CAEN non compris. — Moyennes pour les villes, Montpellier non compris. Bulletin de la Statistique générale de la France, janvier-mars 1930. 300 00 23 50 7.820 25 30 4-990 19 15 5.705 00 18 40 Champagne humide 6.210 22 40 0.550 00 21 15 7.130 23 00 4.715 16 95 5.175 00 10 65 Nogentais 7.130 25 85 7.130 00 25 30 8.740 28 15 5.375 19 55 5.865 00 18 95 Pays d'Othe 0.070 24 75 7.360 00 22 55 7.820 25 30 5.290 19 55 5.175 00 18 40 Vignoble 6.070 24 75 7.130 00 23 55 5.050 25 85 5.290 19 55 5.175 00 18 40 AVEYRON: Villofranche 4.900 24 50 7.100 00 21 50 7.500 25 00
31 30 5 43 006 MILLAU.— (5i CHERBOURG.— (3i VULNÉCIENNES.— (W) SAINT-QUENTIN.— (15) TOULON.— (1°) MAZAMET.— (17) Moyennes pour les professions; 19 professions 1911. — Moyennes pour les villes, CAEN non compris. — Moyennes pour les villes, Montpellier non compris. Bulletin de la Statistique générale de la France, janvier-mars 1930. 300 00 23 50 7.820 25 30 4-990 19 15 5.705 00 18 40 Champagne humide 6.210 22 40 0.550 00 21 15 7.130 23 00 4.715 16 95 5.175 00 10 65 Nogentais 7.130 25 85 7.130 00 25 30 8.740 28 15 5.375 19 55 5.865 00 18 95 Pays d'Othe 0.070 24 75 7.360 00 22 55 7.820 25 30 5.290 19 55 5.175 00 18 40 Vignoble 6.070 24 75 7.130 00 23 55 5.050 25 85 5.290 19 55 5.175 00 18 40 AVEYRON: Villofranche 4.900 24 50 7.100 00 21 50 7.500 25 00 3.700 20 50 5.500 00 16 65 Saint-Affque 4.600 23 00 7.500 00 22 70 8.000 26 65 2.500 12 50 5.000 00 15 15 Millau 6.000 30 00 7.500 00 22 70 8.000 26 65 3.000 15 00 5.000 00 15 15 Espalion 5.600 28 00 8.700 00 26 35 9.400 31 30 3.900 19 50 6.600 00 18 20 Rodez 6.840 28 50 8.700 00 26 35 9.400 31 30 2.460 20 00 0.000 00 18 20 REAUFOIN 5.000 25 00 6.000 00 20 00 0.000 20 00 4.000 20 00 4.500 00 15 00 BOUCHES-DU-RHÔNE 6.370 22 70 6.317 00 21 50 0.910 23 50 3.453 12 30 3.817 00 12 70 CALVADOS 19 00 0.480 00 18 00 4.500 15 00 5.760 00 16 00 CANTAL 5.000 19 00 3.000 15 00 4.000 00 10 95 CHARENTE 4.800 10 55 4.000 00 15 80 5.500 15 20 2.800 10 00 2.700 00 8 80 CHARENTE-INFÉRIEURE 5.000 18 00 7.000 00 19 20 7.000 19 20 3.500 10 00 5.300 00 13 25 CHER 8.120 28 00 7.000 00 21 54 9.000 25 71 3.910 15 00 5.500 00 15 71 CORSE 4.500 18 00 5.000 20
35 9.400 31 30 3.900 19 50 6.600 00 18 20 Rodez 6.840 28 50 8.700 00 26 35 9.400 31 30 2.460 20 00 0.000 00 18 20 REAUFOIN 5.000 25 00 6.000 00 20 00 0.000 20 00 4.000 20 00 4.500 00 15 00 BOUCHES-DU-RHÔNE 6.370 22 70 6.317 00 21 50 0.910 23 50 3.453 12 30 3.817 00 12 70 CALVADOS 19 00 0.480 00 18 00 4.500 15 00 5.760 00 16 00 CANTAL 5.000 19 00 3.000 15 00 4.000 00 10 95 CHARENTE 4.800 10 55 4.000 00 15 80 5.500 15 20 2.800 10 00 2.700 00 8 80 CHARENTE-INFÉRIEURE 5.000 18 00 7.000 00 19 20 7.000 19 20 3.500 10 00 5.300 00 13 25 CHER 8.120 28 00 7.000 00 21 54 9.000 25 71 3.910 15 00 5.500 00 15 71 CORSE 4.500 18 00 5.000 20 00 2.800 12 00 CÔTE-D'OR: Chatillon-sur-Seine 5.000 20 00 4.500 00 17 00 4.800 19 00 3.120 14 00 3.000 00 12 00 Dijon 4.995 18 50 4.950 00 16 50 5.130 19 00 3.645 13 50 3.450 00 11 50 Beaune et Semur 5.265 19 50 5.250 00 17 50 5.205 19 50 4.770 14 50 4.750 00 13 50 CÔTES-DU-NORD 5.700 19 00 4.480 00 14 00 0.400 20 00 4.500 15 00 4.640 00 14 50 CREUSE 4.800 21 00 6.800 00 23 00 0.800 23 00 3.200 14 00 4.550 00 14 00 DORDOGNE 4.200 16 00 4.200 00 14 00 4.500 15 00 2.400 10 00 2.400 00 8 00 Doubs 7.500 25 00 6.600 00 22 00 8.000 26 50 5.800 19 00 4.800 00 10 00 DRÔME 0.600 22 00 6.500 00 21 50 7.000 23 00 4.800 16 00 4.600 00 15 00 EURE 5.850 10 50 5.940 00 16 50 7.740 21 50 3.875 15 50 5.400 00 15 00 EURE-ET-LOIR 6.675 22 25 6.530 00 18 10 7.300 21 45 5.525 00 15 80 FINISTÈRE: Brest, Morlaix 5.000 18 33 5.200 00 16 25 5.300 16 56 3.000 10 00
50 5.205 19 50 4.770 14 50 4.750 00 13 50 CÔTES-DU-NORD 5.700 19 00 4.480 00 14 00 0.400 20 00 4.500 15 00 4.640 00 14 50 CREUSE 4.800 21 00 6.800 00 23 00 0.800 23 00 3.200 14 00 4.550 00 14 00 DORDOGNE 4.200 16 00 4.200 00 14 00 4.500 15 00 2.400 10 00 2.400 00 8 00 Doubs 7.500 25 00 6.600 00 22 00 8.000 26 50 5.800 19 00 4.800 00 10 00 DRÔME 0.600 22 00 6.500 00 21 50 7.000 23 00 4.800 16 00 4.600 00 15 00 EURE 5.850 10 50 5.940 00 16 50 7.740 21 50 3.875 15 50 5.400 00 15 00 EURE-ET-LOIR 6.675 22 25 6.530 00 18 10 7.300 21 45 5.525 00 15 80 FINISTÈRE: Brest, Morlaix 5.000 18 33 5.200 00 16 25 5.300 16 56 3.000 10 00 3.400 00 10 62 Saint-Pol-de-Léon, Roscoff 6.000 20 00 5.600 00 18 06 6.000 20 00 1.300 13 00 3.400 00 10 90 Quimper, Châteaulin, Quimperlé 4.800 16 00 5.310 00 16 60 5.910 18 47 3.300 11 00 4.110 00 12 84 GARD 5.900 22 00 0.100 00 20 00 6.600 23 00 3.000 12 00 4.100 00 13 00 GARONNE (HAUTE-) 4.320 18 00 5.400 00 18 00 6.000 20 00 2.880 12 00 3.000 00 12 00 GERS 4.500 15 00 5.400 00 18 00 2.500 10 00 3.900 00 13 00 GIRONDE 5.600 18 65 6.480 00 18 00 6.000 16 66 3.250 13 00 4.320 00 12 00 HÉRAULT 0.500 25 00 5.400 00 15 00 6.900 17 50 3.250 12 50 4.200 00 10 00 ILLE-ET-VILLAINE: Saint-Malo, Ronnès, Fougères 22 00 6.300 00 21 00 6.600 22 00 18 00 5.100 00 17 00 Redon 21 00 6.000 00 20 00 6.300 21 00 17 00 4.800 00 16 00 Centre 21 50 6.150 00 20 50 6.450 21 50 17 50 4.950 00 16 50 INDRE-ET-LOIRE 5.320 19 00 5.600 00 17 50 9.240 19 50 3.360 12 00 3.520 00 11 00
00 6.600 23 00 3.000 12 00 4.100 00 13 00 GARONNE (HAUTE-) 4.320 18 00 5.400 00 18 00 6.000 20 00 2.880 12 00 3.000 00 12 00 GERS 4.500 15 00 5.400 00 18 00 2.500 10 00 3.900 00 13 00 GIRONDE 5.600 18 65 6.480 00 18 00 6.000 16 66 3.250 13 00 4.320 00 12 00 HÉRAULT 0.500 25 00 5.400 00 15 00 6.900 17 50 3.250 12 50 4.200 00 10 00 ILLE-ET-VILLAINE: Saint-Malo, Ronnès, Fougères 22 00 6.300 00 21 00 6.600 22 00 18 00 5.100 00 17 00 Redon 21 00 6.000 00 20 00 6.300 21 00 17 00 4.800 00 16 00 Centre 21 50 6.150 00 20 50 6.450 21 50 17 50 4.950 00 16 50 INDRE-ET-LOIRE 5.320 19 00 5.600 00 17 50 9.240 19 50 3.360 12 00 3.520 00 11 00 INDRE 7.000 23 00 6.600 00 22 00 7.500 25 00 4.500 15 00 5.250 00 15 00 ISÈRE 5.200 20 00 5.400 00 18 00 6.300 21 00 3.920 14 00 4.200 00 14 00 JURA 5.500 18 53 4.000 00 12 50 LANDES 5.100 17 00 5.100 00 17 00 6.000 20 00 3.600 12 00 3.600 00 12 00 par jour, par an, par jour, par an, par jour, francs, fr. c. francs, fr, c. francs, fr, e. francs, fr. c. francs, fr. e. LOIRE-BICHES Sologne 4,400 16 00 4,960 15 50 6,000 18 75 3,300 12 70 4,090 12 40 Beauce 5,700 19 00 5,280 16 50 7,040 22 00 3,780 13 50 4,620 14 00 Perche 5,075 17 80 5,170 16 15 6,640 20 75 3,030 13 20 4,400 13 75 LOIRE LOIRE (HAUTE-) 2,945 19 00 4,800 13 15 4,800 13 15 2,170 12 00 3,300 7 65 LOIRE-Inférieur 4,800 16 00 4,784 14 95 3,120 10 40 3,552 11 10 LOIRET 7,560 27 00 8,000 21 91 8,000 21 91 4,220 19 18 7,000 19 17 LOT 5,400 18 00 5,760 19 90 3,960 13 20 4,200 12 35 LOT-BAS-GARONNE 5,500 22 00
17 00 6.000 20 00 3.600 12 00 3.600 00 12 00 par jour, par an, par jour, par an, par jour, francs, fr. c. francs, fr, c. francs, fr, e. francs, fr. c. francs, fr. e. LOIRE-BICHES Sologne 4,400 16 00 4,960 15 50 6,000 18 75 3,300 12 70 4,090 12 40 Beauce 5,700 19 00 5,280 16 50 7,040 22 00 3,780 13 50 4,620 14 00 Perche 5,075 17 80 5,170 16 15 6,640 20 75 3,030 13 20 4,400 13 75 LOIRE LOIRE (HAUTE-) 2,945 19 00 4,800 13 15 4,800 13 15 2,170 12 00 3,300 7 65 LOIRE-Inférieur 4,800 16 00 4,784 14 95 3,120 10 40 3,552 11 10 LOIRET 7,560 27 00 8,000 21 91 8,000 21 91 4,220 19 18 7,000 19 17 LOT 5,400 18 00 5,760 19 90 3,960 13 20 4,200 12 35 LOT-BAS-GARONNE 5,500 22 00 6,000 20 00 6,000 20 00 4,000 16 00 4,400 14 67 LOBRE 4,700 23 00 6,200 21 00 6,500 22 00 3,300 16 00 4,700 16 00 MAINE-ET-LOIRE 6,750 22 50 7,788 23 60 8,250 25 00 4,200 14 00 4,850 14 70 MANCHE 4,500 18 00 5,400 18 00 6,700 19 00 3,500 14 00 4,420 13 00 MARNE 7,500 25 00 7,500 25 00 6,000 20 00 MARNE (HAUTE-) 4,909 20 00 5,200 16 00 7,550 25 00 3,248 14 00 3,564 11 00 MEURTHE-ET-MOSELLE 6,300 21 00 6,960 19 33 3,400 17 00 5,360 14 88 MEUSE 5,850 19 50 6,105 18 50 6,930 21 00 4,600 15 00 4,725 14 00 MORBihan Lorient et Pontivy 4,200 14 00 4,800 15 00 4,800 15 00 2,400 8 00 2,800 9 00 Vannes, Florentiel 4,800 16 00 5,120 16 00 5,120 16 00 3,150 10 50 3,520 11 00 NORD 5,700 19 00 6,480 18 00 6,900 23 00 3,500 12 50 4,500 12 60 OISE 5,700 19 00 6,400 20 00 7,800 24 00 4,200 14 48 ORNE 4,950 10 50 5,475 15 00 5,840 16 00 3,600 12 00 4,015 11 00 PAS-DE-GALLES Arras 5,200
00 6,700 19 00 3,500 14 00 4,420 13 00 MARNE 7,500 25 00 7,500 25 00 6,000 20 00 MARNE (HAUTE-) 4,909 20 00 5,200 16 00 7,550 25 00 3,248 14 00 3,564 11 00 MEURTHE-ET-MOSELLE 6,300 21 00 6,960 19 33 3,400 17 00 5,360 14 88 MEUSE 5,850 19 50 6,105 18 50 6,930 21 00 4,600 15 00 4,725 14 00 MORBihan Lorient et Pontivy 4,200 14 00 4,800 15 00 4,800 15 00 2,400 8 00 2,800 9 00 Vannes, Florentiel 4,800 16 00 5,120 16 00 5,120 16 00 3,150 10 50 3,520 11 00 NORD 5,700 19 00 6,480 18 00 6,900 23 00 3,500 12 50 4,500 12 60 OISE 5,700 19 00 6,400 20 00 7,800 24 00 4,200 14 48 ORNE 4,950 10 50 5,475 15 00 5,840 16 00 3,600 12 00 4,015 11 00 PAS-DE-GALLES Arras 5,200 18 00 5,400 18 00 6,000 20 00 2,400 12 00 Béthune-sud 5,890 20 00 6,000 20 00 6,000 20 00 2,400 12 00 Boulogne et Saint-Omer 5,200 18 00 4,960 16 00 5,100 17 00 2,400 12 00 Montreuil et Saint-Pol 4,480 16 00 4,900 14 00 5,000 16 65 2,000 10 00 3,600 12 00 PAS-DE-CAUX 5,300 20 00 5,360 17 00 5,850 19 60 3,600 15 00 3,700 12 00 PYRÉNÉES PYRÉNÉES (HAUTES-) 5,880 22 00 5,800 17 50 4,100 14 65 4,000 12 50 PYRÉNÉES-ORIENTALES 7,080 27 00 6,700 23 00 6,500 25 00 4,160 16 00 4,900 16 00 PAYS-BAS Culture maraîchère 5,000 17 00 6,500 22 00 4,000 13 00 5,800 19 00 Valleys and plateaus a vignoble 4,500 15 00 4,500 15 00 3,500 12 00 3,500 12 00 SAÔNE (HAUTE.) 6,000 20 00 6,000 20 00 6,000 20 00 4,500 15 00 4,500 15 00 SAÔNE-ET-LOIRE 5,400 18 00 4,950 16 50 5,550 18 50 3,645 13 50 3,240 12 00 SARTRE 4,500 15 00 5,040 14 00 5,640 15 66 8,600 12 00 4,080 11 33 SAVOIE 6,300 20 00 5,350 20 00 5,350 20 00 4,000 19 00 3,000 19
65 2,000 10 00 3,600 12 00 PAS-DE-CAUX 5,300 20 00 5,360 17 00 5,850 19 60 3,600 15 00 3,700 12 00 PYRÉNÉES PYRÉNÉES (HAUTES-) 5,880 22 00 5,800 17 50 4,100 14 65 4,000 12 50 PYRÉNÉES-ORIENTALES 7,080 27 00 6,700 23 00 6,500 25 00 4,160 16 00 4,900 16 00 PAYS-BAS Culture maraîchère 5,000 17 00 6,500 22 00 4,000 13 00 5,800 19 00 Valleys and plateaus a vignoble 4,500 15 00 4,500 15 00 3,500 12 00 3,500 12 00 SAÔNE (HAUTE.) 6,000 20 00 6,000 20 00 6,000 20 00 4,500 15 00 4,500 15 00 SAÔNE-ET-LOIRE 5,400 18 00 4,950 16 50 5,550 18 50 3,645 13 50 3,240 12 00 SARTRE 4,500 15 00 5,040 14 00 5,640 15 66 8,600 12 00 4,080 11 33 SAVOIE 6,300 20 00 5,350 20 00 5,350 20 00 4,000 19 00 3,000 19 00 SAVOIE (HAUTE,) 7,000 25 00 7,176 23 00 7,200 24 00 5,600 20 00 SEINE 13,145 37 55 15,845 45 27 SEINE (ouvr. ni nourris) 9,000 30 00 10,500 35 00 7,500 25 00 SEINE-ET-OISE 5,400 18 00 5,400 18 00 6,600 22 00 4,500 15 00 SEINE-ET-MARNE 7,720 22 40 7,812 25 20 8,004 25 20 4,200 14 00 4,774 15 40 SEINE-ET-OISE 7,040 22 00 6,720 21 00 7,360 23 00 4,500 15 00 4,500 15 00 SEVRES (DEUX-) 5,700 19 00 6,300 19 00 6,300 19 00 3,600 12 00 4,140 12 50 SOMME 6,000 20 00 6,400 20 00 6,765 20 50 4,050 13 50 4,320 13 50 TARN 4,900 18 71 6,122 20 13 5,530 19 20 3,900 14 88 4,300 14 15 TARN-ET-GARONNE 5,000 20 00 4,900 17 50 5,500 18 33 2,800 11 00 3,400 12 14 VAR 7,280 28 00 8,060 26 00 8,400 30 00 2,040 12 00 4,800 16 00 VAUCLUSE 6,480 24 00 7,300 20 00 8,030 22 00 4,860 18 00 5,475 15 00 VENDÉE Continentale 5,175 17 25 5,580 18 00 3,160 12 25 3,797 50 12 25 VIENNE 6,000 20 00 7,510 22 75 8,010
22 40 7,812 25 20 8,004 25 20 4,200 14 00 4,774 15 40 SEINE-ET-OISE 7,040 22 00 6,720 21 00 7,360 23 00 4,500 15 00 4,500 15 00 SEVRES (DEUX-) 5,700 19 00 6,300 19 00 6,300 19 00 3,600 12 00 4,140 12 50 SOMME 6,000 20 00 6,400 20 00 6,765 20 50 4,050 13 50 4,320 13 50 TARN 4,900 18 71 6,122 20 13 5,530 19 20 3,900 14 88 4,300 14 15 TARN-ET-GARONNE 5,000 20 00 4,900 17 50 5,500 18 33 2,800 11 00 3,400 12 14 VAR 7,280 28 00 8,060 26 00 8,400 30 00 2,040 12 00 4,800 16 00 VAUCLUSE 6,480 24 00 7,300 20 00 8,030 22 00 4,860 18 00 5,475 15 00 VENDÉE Continentale 5,175 17 25 5,580 18 00 3,160 12 25 3,797 50 12 25 VIENNE 6,000 20 00 7,510 22 75 8,010 24 25 4,000 10 00 4,950 15 00 VIENNE (HAUTE-) 5,000 19 00 5,300 15 00 5,300 15 00 3,250 12 00 3,600 12 00 VOSGES 5,400 18 00 5,425 15 00 6,000 20 00 5,900 13 00 3,860 10 70 YONNE 5,900 21 00 5,050 17 00 6,900 21 00 3,920 14 00 4,650 13 50 ENSEMBLE 5,642 20 60 5,993 18 94 6,699 21 56 3,595 14 20 4,324 13 58 Salaires comparés des domestiques et gens de maison logés et nourris en 1913 et en 1921. TABLEAU VI. — Salaires féminins comparés par projection en 1915 [ou 1917) et en 1919 [ ou 1920) : (Voir Annuaire 1921, pages 329 et 331.) SECTION 4 D. — CONSOMMATIONS. (Voir aussi pages 3*, 5*, 7* et 138* à 150*). a. — Sucres. TABLEAU I. — Consommation, importation et exportation des sucres. SUCRES. ANNÉES 1925 À 1927 POIDS EXPRIMÉ EN SUCRE RAFFINÉ. DÉSIGNATION DES SUCRES. 1925. 1926. 1927. Sucres soumis au paiement des droits Sucre indigène 6.958,4 5.839,6 7.097,5 Sucre brut des colonies françaises 1.035,3 1.020,4 1.007,4 Immorlé. 1.804,1 2.512,5 2.140,5 P ( étrangers, ) raffiné 331,9 599,3 143,9 Total des importations 3.171,5 4.102,2 3.291,8 TOTAL. 10.129,7 9.941,8 10.389,1 Sucre
00 3,920 14 00 4,650 13 50 ENSEMBLE 5,642 20 60 5,993 18 94 6,699 21 56 3,595 14 20 4,324 13 58 Salaires comparés des domestiques et gens de maison logés et nourris en 1913 et en 1921. TABLEAU VI. — Salaires féminins comparés par projection en 1915 [ou 1917) et en 1919 [ ou 1920) : (Voir Annuaire 1921, pages 329 et 331.) SECTION 4 D. — CONSOMMATIONS. (Voir aussi pages 3*, 5*, 7* et 138* à 150*). a. — Sucres. TABLEAU I. — Consommation, importation et exportation des sucres. SUCRES. ANNÉES 1925 À 1927 POIDS EXPRIMÉ EN SUCRE RAFFINÉ. DÉSIGNATION DES SUCRES. 1925. 1926. 1927. Sucres soumis au paiement des droits Sucre indigène 6.958,4 5.839,6 7.097,5 Sucre brut des colonies françaises 1.035,3 1.020,4 1.007,4 Immorlé. 1.804,1 2.512,5 2.140,5 P ( étrangers, ) raffiné 331,9 599,3 143,9 Total des importations 3.171,5 4.102,2 3.291,8 TOTAL. 10.129,7 9.941,8 10.389,1 Sucre exporté à la décharge des compte d'admission temporaire 1.757,8 1.767,0 2,131,1 Sucre livré à la consommation 8.372,0 8.174,8 8.258,0 Sucre exporté. (Commerce spécial.) Sucre brut indigène 23,4 68,8 95,3 Sucre brut des colonies françaises 4,9 6,5 3,7 Sucres en poudre, tablettes, etc 1.723,7 1.863,0 2.006,0 raffinés autres ( imparfaitement raffinés ) ( vergeoise ) 14,4 18,8 19,5 TOTAL des raffinés 1.738,3 1.882,8 2.028,1 TOTAL des exportations 1.766,6 1.938,1 2.127,1 Tableau général du commerce et de la navigation, année 1927, 1er volume, page 55. b. — Boissons. BOISSONS. TABLEAU I. — Consommation taxée des boissons. ANNÉES 1926 À 1928 DÉSIGNATION DES BOISSONS. UNITÉS. 1926. 1927. 1928. Vins, soumis aux droits de circulation Millions de hectolitres. 55.491 42.098 45.409 Vin de marcs ou piquettes Idem. 2.3 2.6 2.6 Boissons de premières filtrations, secs à bonnes eau pour la consommation des particuliers. Millions de kilogrammes. 28 328 194 Cidres, poirées et hydromels. Millions d'hectolitres. 4.716 6.077 6.455 Bière (1) Idem. 11.472 11.542 13.060 Spiritueux de toute nature, vermouth, vins de liqueurs et assimilés. Millions d'hectolitres. Alcools de liqueur pur, contenu en eau. 1.000 1.000 1.000 Eaux minérales d'une valeur de 30 (tarif normal) ou dans des bouteilles de 1 litre et au-dessus. Millions
) ( vergeoise ) 14,4 18,8 19,5 TOTAL des raffinés 1.738,3 1.882,8 2.028,1 TOTAL des exportations 1.766,6 1.938,1 2.127,1 Tableau général du commerce et de la navigation, année 1927, 1er volume, page 55. b. — Boissons. BOISSONS. TABLEAU I. — Consommation taxée des boissons. ANNÉES 1926 À 1928 DÉSIGNATION DES BOISSONS. UNITÉS. 1926. 1927. 1928. Vins, soumis aux droits de circulation Millions de hectolitres. 55.491 42.098 45.409 Vin de marcs ou piquettes Idem. 2.3 2.6 2.6 Boissons de premières filtrations, secs à bonnes eau pour la consommation des particuliers. Millions de kilogrammes. 28 328 194 Cidres, poirées et hydromels. Millions d'hectolitres. 4.716 6.077 6.455 Bière (1) Idem. 11.472 11.542 13.060 Spiritueux de toute nature, vermouth, vins de liqueurs et assimilés. Millions d'hectolitres. Alcools de liqueur pur, contenu en eau. 1.000 1.000 1.000 Eaux minérales d'une valeur de 30 (tarif normal) ou dans des bouteilles de 1 litre et au-dessus. Millions de bouteilles. 120.941 88.946 125.016 Eaux minérales d'une valeur de 30 (tarif jusqu'à 3 août 1936) dans d'autres récipients. Millions de litres. 21.869 21.493 17.095 Emises au plus dans la bouteille. Minérales Eaux minérales d'une valeur inférieure à 30 (tarif normal) dans des bouteilles de 1/2 litre ou moins. Millions de bouteilles. 13.133 11.940 23.460 Boissons naturellement ou gazéifiées (3 août 1936) dans la bouteille. Millions de litres. 4.682 8.427 8.728 Acide carbonique liquide. (en gros tubes Millions de kilogrammes. 3.593 2.870 3.721 (1) Quantité fabriquée, augmentée de l'excès des importations sur les exportations. La bière est supposée avoir 5 degrés en moyenne. Bulletin de statistique et de législation comparée : août 1929, "Produit des contributions indirectes". TABLEAU II. — Quotités moyennes par habitant des quantités imposées en 1915. TABLEAU III. — Consommation réelle des boissons dans les villes de plus de 30,000 habitants, en 1915, (Voir Annuaire 1914-1915, pages 289 à 291.) c. — Tabacs. TABACS. TABLEAU I. — Consommation de tabacs. ANNÉES 1923 À 1928. ESPÈCES DE TABACS. 1923. 1924. 1925. 1926. 1927. 1928. Milliers de kilogrammes. Cigares d'importation 39,6 36,9 35,8 29,7 59,4 59,9 — fabriqués en France 1.390,3 1.286,0 1.301,9 1.320,8 1.072,6 1.265,9 Cigarillos fabriqués en