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les jeunes filles s'habituent à faire tous les travaux de la maison ; comme les femmes, quand elles ont tout terminé, elles s'occupent alors des ouvrages manuels, qu'elles font, en général, pendant les veillées et pendant l'hiver. Les jeunes gens et les jeunes filles, jusqu'à ces dernières années, étaient mariés par la seule volonté du chef de la zadrouga. La vie d'une jeune mariée dans une zadrouga consiste à obéir. Pendant une ou deux des premières années de son mariage, elle ne va pas aux travaux des champs. Elle a d'autres occupations : apporter l'eau fraîche, avant que les autres gens de la maison soient levés, verser de l'eau à tous, à tour de rôle, pour qu'ils se lavent, rester debout, en tenant la lumière, pendant que les autres mangent, ne jamais se servir seule à manger, servir tout le monde, obéir à tous, grands et petits, recevoir les travailleurs, les déchausser, décharger et démâter le cheval, etc. Malgré tout cela, si elle est dans une famille unie, elle est heureuse. Les vieilles femmes dans une zadrouga ne font que ce qu'elles peuvent : bercer les enfants, surveiller le feu, filer et carder la laine. Un malade aussi est mieux dans une zadrouga que dans une famille où il y a peu de monde, car sa maladie n'entrave pas le travail ; plus la famille est aisée, plus elle peut lui procurer des soins et des adoucissements. Dès qu'un homme se marie dans une zadrouga, on construit pour lui un bâtiment appelé différemment, vaïat, tchardak, etc. Les époux mènent une vie sans soucis matériels. Le chef s'occupe non seulement de leur nourriture, mais aussi des vêtements et des chaussures de chacun. Si, par hasard, le jour de son mariage, une jeune femme reçoit quelque argent, cadeaux laissés pour la noce, elle peut s'acheter, sur cet argent, ce qu'elle veut pour elle et ses enfants, mais elle ne peut et ne doit rien demander à la zadrouga. Le chef, domatchm, à date fixe, commande l'habillement de toute la famille. L'hiver, quand elles ne sont pas de service, les femmes font les
dans une zadrouga que dans une famille où il y a peu de monde, car sa maladie n'entrave pas le travail ; plus la famille est aisée, plus elle peut lui procurer des soins et des adoucissements. Dès qu'un homme se marie dans une zadrouga, on construit pour lui un bâtiment appelé différemment, vaïat, tchardak, etc. Les époux mènent une vie sans soucis matériels. Le chef s'occupe non seulement de leur nourriture, mais aussi des vêtements et des chaussures de chacun. Si, par hasard, le jour de son mariage, une jeune femme reçoit quelque argent, cadeaux laissés pour la noce, elle peut s'acheter, sur cet argent, ce qu'elle veut pour elle et ses enfants, mais elle ne peut et ne doit rien demander à la zadrouga. Le chef, domatchm, à date fixe, commande l'habillement de toute la famille. L'hiver, quand elles ne sont pas de service, les femmes font les travaux manuels, filer, tisser, tricoter, chacune pour sa propre famille. Lorsque l'une d'elles a de nombreux enfants, ses belles-soeurs la secondent pour la culture et le tricot. En général, l'aide mutuelle y est développée au plus haut point. Les membres les plus âgés d'une famille peuvent commander aux plus jeunes et ces derniers doivent obéir. Tous les hommes d'une zadrouga mangent en même temps et les mêmes aliments. Les enfants prennent leur repas avant ou après les grandes personnes. La femme de service veille à l'ordre. Les grands sont assis d'abord, ensuite viennent les plus petits; ils s'habituent ainsi dès leur jeune âge à respecter les plus grands et les plus âgés. À la table des hommes, le chef tient toujours la place d'honneur, puis sont assis ensuite, par ordre d'âge, tous les autres travailleurs. Les femmes mangent séparément, après les hommes. Quelquefois, la maîtresse de maison est avec les hommes et elle est assise près du chef de famille. On mange, autour d'une table ronde et basse, dans un seul plat qui est en bois ou en terre. Les cuillères sont en bois, généralement faites par un membre de la famille, souvent bien ornées et ciselées. Lorsque l'on manque
et ces derniers doivent obéir. Tous les hommes d'une zadrouga mangent en même temps et les mêmes aliments. Les enfants prennent leur repas avant ou après les grandes personnes. La femme de service veille à l'ordre. Les grands sont assis d'abord, ensuite viennent les plus petits; ils s'habituent ainsi dès leur jeune âge à respecter les plus grands et les plus âgés. À la table des hommes, le chef tient toujours la place d'honneur, puis sont assis ensuite, par ordre d'âge, tous les autres travailleurs. Les femmes mangent séparément, après les hommes. Quelquefois, la maîtresse de maison est avec les hommes et elle est assise près du chef de famille. On mange, autour d'une table ronde et basse, dans un seul plat qui est en bois ou en terre. Les cuillères sont en bois, généralement faites par un membre de la famille, souvent bien ornées et ciselées. Lorsque l'on manque de cuillères, deux ou trois personnes mangent avec une seule, et on appelle cela : polajou semelles cèdent le tour l'une à l'autre, cuillerée par cuillerée. Les jours des fêtes, la zadrouga est fort gaie. L'un des jeunes gens souffle dans la cornemuse ou joue des airs de danse au son d'un fifre, pendant que la nombreuse famille chante, danse et se réjouit. Les voisins arrivent vite et grossissent la foule joyeuse. Dès qu'un membre d'une zadrouga est mécontent du régime, il se sépare. Cette séparation partielle peut amener au moment du partage la division totale de la communauté. Pour cela, les notables du village et des villages voisins se réunissent et font des parts égales de tous les biens mobiliers et immobiliers, afin que chacun soit satisfait. L'ancienne maison reste toujours au plus âgé. Si parfois il n'y a pas assez de bâtiments pour y loger toutes les familles séparées, on met une cloison dans l'un d'eux, pour que tout le monde puisse avoir un toit. Ces zadrouga étaient nombreuses dans la Serbie du Sud. Depuis ces dernières années, elles commencent à disparaître complètement. II. — La Famille. Dans une grande partie des régions serbes la femme n'appelle jamais
son d'un fifre, pendant que la nombreuse famille chante, danse et se réjouit. Les voisins arrivent vite et grossissent la foule joyeuse. Dès qu'un membre d'une zadrouga est mécontent du régime, il se sépare. Cette séparation partielle peut amener au moment du partage la division totale de la communauté. Pour cela, les notables du village et des villages voisins se réunissent et font des parts égales de tous les biens mobiliers et immobiliers, afin que chacun soit satisfait. L'ancienne maison reste toujours au plus âgé. Si parfois il n'y a pas assez de bâtiments pour y loger toutes les familles séparées, on met une cloison dans l'un d'eux, pour que tout le monde puisse avoir un toit. Ces zadrouga étaient nombreuses dans la Serbie du Sud. Depuis ces dernières années, elles commencent à disparaître complètement. II. — La Famille. Dans une grande partie des régions serbes la femme n'appelle jamais son mari par son petit nom. Elle dit : onn (lui, il) ! Le mari fait de même pour sa femme et il l'appelle : ona (elle) ! Tant qu'ils sont jeunes mariés, ils évitent de se parler devant les autres, comme une honte. Les enfants appellent leur père : tata, talié ou tatitza (petit papa). Souvent ils disent tout simplement père (otatz). La mère a différentes appellations : c'est maman, nana, lila, maïtchilza (petite mère), etc. Les sœurs donnent des surnoms de tendresse aux frères et inversement. Le mari et la femme vivent simplement, sans aucune démonstration d'affection devant les autres personnes, même quand ils s'aiment. Quand l'amour cesse, les discordes apparaissent, et le mari blesse sa femme, celle-ci se sauve chez ses parents, d'où résultent des querelles des familles, des clans même, qui peuvent aboutir à des vengeances sanglantes. Les divorces sont très fréquents et les enfants restent toujours avec le père. Les règles de la zadrouga régnent dans une famille ordinaire : l'obéissance et le respect des plus âgés. Le père est le chef de sa famille; sa femme et ses enfants doivent accepter aveuglément ses décisions. Il tient la place d'honneur et donne les ordres pour
tata, talié ou tatitza (petit papa). Souvent ils disent tout simplement père (otatz). La mère a différentes appellations : c'est maman, nana, lila, maïtchilza (petite mère), etc. Les sœurs donnent des surnoms de tendresse aux frères et inversement. Le mari et la femme vivent simplement, sans aucune démonstration d'affection devant les autres personnes, même quand ils s'aiment. Quand l'amour cesse, les discordes apparaissent, et le mari blesse sa femme, celle-ci se sauve chez ses parents, d'où résultent des querelles des familles, des clans même, qui peuvent aboutir à des vengeances sanglantes. Les divorces sont très fréquents et les enfants restent toujours avec le père. Les règles de la zadrouga régnent dans une famille ordinaire : l'obéissance et le respect des plus âgés. Le père est le chef de sa famille; sa femme et ses enfants doivent accepter aveuglément ses décisions. Il tient la place d'honneur et donne les ordres pour le travail, etc. III. — La Naissance. L'homme désire avoir le plus possible de garçons, tandis qu'il n'a aucune attention pour les filles. On pense que les garçons travaillent pour la maison et que les filles la ruinent. Aussi, à la naissance d'un fils, grandes réjouissances, surtout si c'est le premier né. Parents et amis, apprenant cette joyeuse nouvelle, pour fêter l'arrivée du petit héritier, tirent des coups de fusil. Le proverbe dit : « Lorsqu'un garçon naît, les tuiles même sur le toit se réjouissent, tandis qu'à la naissance d'une fille, le feu même pleure ! » Celui qui n'a pas de garçon est considéré comme exterminé, car il n'aura personne « de son cœur » qui allumera le cierge au moment de sa mort. Lorsque la femme est prise de douleurs d'enfantement, tous les hommes de la maison, le mari aussi, doivent s'éloigner. Ils ne rentrent qu'après la naissance de l'enfant. Le mari longtemps après. Il a honte qu'on lui en parle. Si le nouveau-né est un garçon, les hommes disent : « Qu'il soit bien portant et heureux ! » Le père ne dit rien, mais on voit la joie sur son visage. Les paysans, amis et
premier né. Parents et amis, apprenant cette joyeuse nouvelle, pour fêter l'arrivée du petit héritier, tirent des coups de fusil. Le proverbe dit : « Lorsqu'un garçon naît, les tuiles même sur le toit se réjouissent, tandis qu'à la naissance d'une fille, le feu même pleure ! » Celui qui n'a pas de garçon est considéré comme exterminé, car il n'aura personne « de son cœur » qui allumera le cierge au moment de sa mort. Lorsque la femme est prise de douleurs d'enfantement, tous les hommes de la maison, le mari aussi, doivent s'éloigner. Ils ne rentrent qu'après la naissance de l'enfant. Le mari longtemps après. Il a honte qu'on lui en parle. Si le nouveau-né est un garçon, les hommes disent : « Qu'il soit bien portant et heureux ! » Le père ne dit rien, mais on voit la joie sur son visage. Les paysans, amis et voisins, affluent, et, au Monténégro, tous tirent des coups de fusils devant la maison. Mais, si c'est une fille, personne ne bronche, on demande seulement des nouvelles de la jeune mère. Au moment de la naissance de l'enfant, ce sont les parents, deux généralement, qui l'assistent. Dès que l'enfant est né, on le lave, puis on le met dans un berceau. Quelques heures après vient une voisine, qui a son petit enfant au sein, pour lui donner à téter. Elle l'allaite pendant la première journée. Si l'enfant ne veut pas prendre le sein, il est considéré comme faible et on se hâte de le baptiser ; autrement on attend quinze jours ou un mois pour le baptême. Lorsque la nouvelle accouchée est délivrée de sa charge, on serre son ventre, puis on l'allasse près du feu, si c'est en hiver, ou dans un coin de la pièce, si c'est l'été, et on lui offre à manger. Le plus souvent ce sont des oeufs au lard ou de la viande. On ne lui donne pas à boire, car on croit que l'eau donne des douleurs utérines. On croit aussi que la jeune accouchée doit avoir mal au ventre, sinon son enfant
né, on le lave, puis on le met dans un berceau. Quelques heures après vient une voisine, qui a son petit enfant au sein, pour lui donner à téter. Elle l'allaite pendant la première journée. Si l'enfant ne veut pas prendre le sein, il est considéré comme faible et on se hâte de le baptiser ; autrement on attend quinze jours ou un mois pour le baptême. Lorsque la nouvelle accouchée est délivrée de sa charge, on serre son ventre, puis on l'allasse près du feu, si c'est en hiver, ou dans un coin de la pièce, si c'est l'été, et on lui offre à manger. Le plus souvent ce sont des oeufs au lard ou de la viande. On ne lui donne pas à boire, car on croit que l'eau donne des douleurs utérines. On croit aussi que la jeune accouchée doit avoir mal au ventre, sinon son enfant souffrira. Chaque maman, en attendant l'arrivée de son petit, tisse les langes et les couvertures de berceau. Pour cela, elles rivalisent de dessins et de points. Quelquefois, la couverture du berceau est un vrai chef-d'œuvre. Si c'est le premier né, la mère ou la parente la plus proche de l'accouchée apporte la povoïnit-za, du mot poroi, maillot. Elle consiste en berceau, avec tous les linges, et autres cadeaux pour l'enfant : petite cape, chemise, etc., en y ajoutant un pain, du lard ou de la viande sèche, des beignets, du sucre, du raki, du café, etc. Pour les naissances suivantes on fait de même, sauf le berceau qui a déjà servi. Les parentes et les amies viennent aussi à la povoïnitza et chacune apporte un cadeau, gâteaux, sucre, café, raki, etc. C'est le devoir de chaque femme de rendre à ses amies la povoïnitza. Dans d'autres régions, on apporte à la jeune maman, dès que l'enfant est né, un petit pain sur lequel on met un gros morceau de sel, avec du fromage beurré, viande sèche, de l'eau-de-vie, de la toile pour faire une petite chemise, attachée par un fil rouge qui porte une pièce de monnaie que l'on mettra
apporte la povoïnit-za, du mot poroi, maillot. Elle consiste en berceau, avec tous les linges, et autres cadeaux pour l'enfant : petite cape, chemise, etc., en y ajoutant un pain, du lard ou de la viande sèche, des beignets, du sucre, du raki, du café, etc. Pour les naissances suivantes on fait de même, sauf le berceau qui a déjà servi. Les parentes et les amies viennent aussi à la povoïnitza et chacune apporte un cadeau, gâteaux, sucre, café, raki, etc. C'est le devoir de chaque femme de rendre à ses amies la povoïnitza. Dans d'autres régions, on apporte à la jeune maman, dès que l'enfant est né, un petit pain sur lequel on met un gros morceau de sel, avec du fromage beurré, viande sèche, de l'eau-de-vie, de la toile pour faire une petite chemise, attachée par un fil rouge qui porte une pièce de monnaie que l'on mettra plus tard au cou de l'enfant, afin de le préserver de mauvais yeux. C'est la povoïnitza. La femme qui l'apporte, s'appelle baba, ou babitza, vieille accoucheuse, fût-elle très jeune. Dès que la baba entre dans la pièce où se trouve la jeune maman, elle lui souhaite l'aide de Dieu, puis elle lève vers le plafond le paquet apporté, en disant : « Que le bon Dieu lui donne l'abondance et qu'il soit grand ainsi ! » Après cela elle offre à la jeune maman de manger, en ayant soin de faire couper le premier morceau de pain par un petit garçon qui doit le donner à la nouvelle accouchée. Ce premier morceau de pain doit être gardé dans la poitrine, afin qu'il y ait beaucoup de lait. On croit aussi que le pain de cette farine sera la nourriture préférée de l'enfant. Si la baba regarde l'enfant, elle doit cracher, et dire : « Ordure ! » pour conjurer le mauvais sort. La jeune maman doit garder près d'elle un balai, un couteau, le battoir de blanchisseuse, les cardes pour la laine, une gousse d'ail, etc., afin d'éloigner le mauvais sort. Elle ne doit pas sortir après le coucher du
elle lève vers le plafond le paquet apporté, en disant : « Que le bon Dieu lui donne l'abondance et qu'il soit grand ainsi ! » Après cela elle offre à la jeune maman de manger, en ayant soin de faire couper le premier morceau de pain par un petit garçon qui doit le donner à la nouvelle accouchée. Ce premier morceau de pain doit être gardé dans la poitrine, afin qu'il y ait beaucoup de lait. On croit aussi que le pain de cette farine sera la nourriture préférée de l'enfant. Si la baba regarde l'enfant, elle doit cracher, et dire : « Ordure ! » pour conjurer le mauvais sort. La jeune maman doit garder près d'elle un balai, un couteau, le battoir de blanchisseuse, les cardes pour la laine, une gousse d'ail, etc., afin d'éloigner le mauvais sort. Elle ne doit pas sortir après le coucher du soleil, ne jamais laisser les langes passer la nuit dehors. Les femmes ne doivent rien emporter de la maison où un enfant est né, pour que sa noce ne s'en retourne sans résultat, le jour de son mariage. On se hâte de porter la povoïnitza, afin que la jeune femme soit rassasiée lorsqu'elle donnera à téter, pour que l'enfant n'ait jamais faim dans sa vie. D'habitude, on donne à la jeune maman du vin d'abord, pour que son enfant soit toujours rose et bien portant. C'est un grand péché que de ne pas porter la povoïnitza à un enfant nouveau-né, car on croit qu'il ne pourra pas se marier. Dès que l'enfant est né on envoie un enfant, avec un flacon et un brin de basilic, demander au prêtre de l'eau bénite avec laquelle on asperge la nouvelle accouchée, son bébé, toute la maison et toutes les personnes qui s'y sont occupées. Car : « La maison où naît un enfant est impure. » Toutes les familles serbes désirent avoir de nombreux enfants, car on dit : la maison où il y a beaucoup d'enfants est bénie et prospère. Les personnes qui n'ont pas d'enfants sont malheureuses. Souvent, toute la
soit rassasiée lorsqu'elle donnera à téter, pour que l'enfant n'ait jamais faim dans sa vie. D'habitude, on donne à la jeune maman du vin d'abord, pour que son enfant soit toujours rose et bien portant. C'est un grand péché que de ne pas porter la povoïnitza à un enfant nouveau-né, car on croit qu'il ne pourra pas se marier. Dès que l'enfant est né on envoie un enfant, avec un flacon et un brin de basilic, demander au prêtre de l'eau bénite avec laquelle on asperge la nouvelle accouchée, son bébé, toute la maison et toutes les personnes qui s'y sont occupées. Car : « La maison où naît un enfant est impure. » Toutes les familles serbes désirent avoir de nombreux enfants, car on dit : la maison où il y a beaucoup d'enfants est bénie et prospère. Les personnes qui n'ont pas d'enfants sont malheureuses. Souvent, toute la famille couche dans un même lit, le père et la mère occupant chacun une extrémité de la couchette, pour surveiller le sommeil des enfants. IV. — Le baptême. C'est un grand péché que de laisser mourir un enfant non baptisé : il est rare que les familles ne se hâtent de faire cet acte religieux dans les quinze premiers jours après la naissance de l'enfant. Souvent, lorsque la naissance est difficile et laborieuse et que la vie de l'enfant est en danger, on fait venir le prêtre et le parrain, le koum, pour baptiser immédiatement le nouveau-né. Ce Koum, parrain, n'est jamais pris dans la famille, parmi les parents. Car, le parrainage, le lien par le baptême ou Koumstvo, constitue une parenté spirituelle aussi grande et aussi étendue que la parenté de sang. Aussi, le mariage entre les familles unies par le baptême est impossible, canoniquement, jusqu'au troisième degré ; en réalité, il n'y en a jamais. Les hommes s'appellent Koum, en ajoutant le nom de la personne. Ainsi nomme-t-on le vrai parrain : le Koum du baptême. Les femmes sont des Kouma, mais elles tiennent rarement l'enfant aux fonts baptismaux. À cause de cette grande parenté spirituelle, et à
de faire cet acte religieux dans les quinze premiers jours après la naissance de l'enfant. Souvent, lorsque la naissance est difficile et laborieuse et que la vie de l'enfant est en danger, on fait venir le prêtre et le parrain, le koum, pour baptiser immédiatement le nouveau-né. Ce Koum, parrain, n'est jamais pris dans la famille, parmi les parents. Car, le parrainage, le lien par le baptême ou Koumstvo, constitue une parenté spirituelle aussi grande et aussi étendue que la parenté de sang. Aussi, le mariage entre les familles unies par le baptême est impossible, canoniquement, jusqu'au troisième degré ; en réalité, il n'y en a jamais. Les hommes s'appellent Koum, en ajoutant le nom de la personne. Ainsi nomme-t-on le vrai parrain : le Koum du baptême. Les femmes sont des Kouma, mais elles tiennent rarement l'enfant aux fonts baptismaux. À cause de cette grande parenté spirituelle, et à cause aussi de la tradition qui recommande de ne pas changer de parrain, les familles ont généralement le même Koum pour tous les enfants, et ce Koumstvo devient héréditaire. Le nom est donné généralement par les parents et, surtout, par les grands-parents. Ce sont les noms du saint le plus connu et le plus proche du jour de la naissance : Georges, André, Paul, Pierre, Marie, Madeleine, etc. On donne aussi les noms serbes, tous, généralement, exprimant la joie, l'amour, l'espoir, tels que : Rade, Lioubomir, Miloutine, Nada, etc. C'est un grand péché que d'attaquer un Koum. Au contraire, le filleul et toute sa famille vénèrent leur Koum. Recevoir un Koum dans sa maison est considéré comme recevoir Dieu et saint Jean-Baptiste. Après le baptême de l'enfant, qui se fait à l'église ou à la maison, à volonté, le Koum donne l'argent à la maman du nouveau-né. Celle-ci offre au parrain une chemise brodée, des chaussettes, un mouchoir tissé par elle, etc. Que ce soit un garçon ou une fille, on offre toujours un bon dîner au prêtre, au Koum et à quelques parents. À part ce Koumstvo de baptême, il y a Koumstvo de nécessité, de mariage et de
connu et le plus proche du jour de la naissance : Georges, André, Paul, Pierre, Marie, Madeleine, etc. On donne aussi les noms serbes, tous, généralement, exprimant la joie, l'amour, l'espoir, tels que : Rade, Lioubomir, Miloutine, Nada, etc. C'est un grand péché que d'attaquer un Koum. Au contraire, le filleul et toute sa famille vénèrent leur Koum. Recevoir un Koum dans sa maison est considéré comme recevoir Dieu et saint Jean-Baptiste. Après le baptême de l'enfant, qui se fait à l'église ou à la maison, à volonté, le Koum donne l'argent à la maman du nouveau-né. Celle-ci offre au parrain une chemise brodée, des chaussettes, un mouchoir tissé par elle, etc. Que ce soit un garçon ou une fille, on offre toujours un bon dîner au prêtre, au Koum et à quelques parents. À part ce Koumstvo de baptême, il y a Koumstvo de nécessité, de mariage et de paix du sang. De nécessité : lorsque quelqu'un se trouve dans une difficulté, il va trouver un voisin ou ami et lui offre « Dieu et Saint-Jean » pour le sortir de l'embarras. Si l'autre accepte, il devient parrain du premier enfant qui doit naître. Quelquefois, on peut attendre des années et des années pour avoir l'occasion d'être parrain. Malgré cela, les familles sont considérées unies, comme s'il y avait eu un sacrement entre elles. Le parrain du mariage est la personne très chère de la famille et du marié. Il sert comme témoin du mariage et devient parrain du premier nouveau-né. La paix du sang fournissait au Monténégro de nombreux parrainages. Les familles qui avaient des querelles entre elles finissaient par s'unir au moyen de ce lien spirituel, calmant ainsi leurs luttes intestines, luttes souvent meurtrières. V. — La Slava. La slava veut dire glorification, louange, Krsno (de la croix) imô (nom), c'est le saint du jour, où les premiers ancêtres ont pris le christianisme, se sont baptisés. Pour commémorer ce grand acte religieux, on fête tous les ans ce saint patron. La Slava est un trait caractéristique des Serbes. Aucune autre nation n'a de slava. Aussi, il y