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s'en tient pas là; dans l'hiver 1914-1915 il en vint 2 millions 300 mille kilos. Il garde l'avance pour 1915-1916, car il prévoit que la guerre durera; si elle ne durait pas, ce serait tout profit : le charbon ne se mange pas aux vers. Aussi voit-on à Pavillons-sous-Bois d'énormes tas d'anthracite anglais et de charbon français. Le charbon est en abondance; les femmes de mobilisés et les familles nombreuses le reçoivent à prix de faveur. Comme bien vous pensez, le prix du gaz n'a pas augmenté. En ce qui concerne le sucre, le maire s'est arrangé dès les premiers temps avec le syndicat de l'épicerie; il a passé des contrats pour 2 millions kilos par semaine. De même pour le sel et pour le pétrole. Du Morbihan, de la Creuse, de la Vienne, il a fait venir des quantités de pommes de terre; de Marseille et de toute la région du midi, des fèves, des lentilles, des pois, de sorte que, dans cette heureuse commune, le prix de toutes ces denrées n'a subi aucune augmentation. Bien entendu, on a fait une coopérative; elle traite 1,500 francs d'affaires par jour. C'est bien meilleur marché qu'ailleurs. Les bouchers du pays n'étaient pas contents; ils ont relus de baisser leurs prix; on les a taxés. C'est le droit du maire. La boucherie municipale les a mis au pas. On va à La Villette acheter à la cheville; on ramène la viande et on la vend à des prix qui ont obligé les bouchers à des diminutions de 20 à 50 pour cent. Il en est de même pour le lait. On a créé des bains douches, car un corps propre fait une âme confiante. Cent autres détails ont été prévus et réalisés. On ne perd pas de temps en longues délibérations du Conseil municipal; on agit d'abord et on parle après. C'est la bonne manière. Ainsi, la volonté d'un homme, aux portes de Paris, et dans une forte agglomération, a fait la guerre à la guerre et mis en œuvre une organisation modèle qui a su tirer bénéfices de la difficulté en
pas contents; ils ont relus de baisser leurs prix; on les a taxés. C'est le droit du maire. La boucherie municipale les a mis au pas. On va à La Villette acheter à la cheville; on ramène la viande et on la vend à des prix qui ont obligé les bouchers à des diminutions de 20 à 50 pour cent. Il en est de même pour le lait. On a créé des bains douches, car un corps propre fait une âme confiante. Cent autres détails ont été prévus et réalisés. On ne perd pas de temps en longues délibérations du Conseil municipal; on agit d'abord et on parle après. C'est la bonne manière. Ainsi, la volonté d'un homme, aux portes de Paris, et dans une forte agglomération, a fait la guerre à la guerre et mis en œuvre une organisation modèle qui a su tirer bénéfices de la difficulté en la laissant servir au bien-être de chacun. A Arcachon, au contraire, nous vivons au jour le jour, sans cesse exposés à manquer de charbon, de farine, de sucre, de sel. Les denrées alimentaires se vendent à un prix excessif, On ne peut pas prendre un bain, sauf dans le bassin, dont l'eau est quelque peu froide en cette saison. M. le maire d'Arcachon n'a rien prévu. Or, comme administrer, c'est prévoir, ou au moins, en conclure qu'il est un mauvais administrateur. Albert CHICHÊ. Ancien député de Bordeaux, Tribune des Abonnés Monsieur le Directeur, Je vous prie d'attirer l'attention de M. le maire sur la situation impossible que sont les habitants des chalets situés derrière la place des Palmiers, poursuivis de l'existence d'un terrain non clôturé sur lequel tous les passants viennent déposer des ordures. Ce terrain appartient à la ville; nous avons demandé à nos représentants de celle-ci de le faire clôturer. On nous a répondu que la Ville n'avait pas d'argent. Cependant elle en a pour les dépenses inutiles, notamment pour donner une subvention annuelle de mille francs à l' concessionnaire du chemin de fer de La Teste à Cazaux qui n'a nul besoin de celle subvention et qui
dont l'eau est quelque peu froide en cette saison. M. le maire d'Arcachon n'a rien prévu. Or, comme administrer, c'est prévoir, ou au moins, en conclure qu'il est un mauvais administrateur. Albert CHICHÊ. Ancien député de Bordeaux, Tribune des Abonnés Monsieur le Directeur, Je vous prie d'attirer l'attention de M. le maire sur la situation impossible que sont les habitants des chalets situés derrière la place des Palmiers, poursuivis de l'existence d'un terrain non clôturé sur lequel tous les passants viennent déposer des ordures. Ce terrain appartient à la ville; nous avons demandé à nos représentants de celle-ci de le faire clôturer. On nous a répondu que la Ville n'avait pas d'argent. Cependant elle en a pour les dépenses inutiles, notamment pour donner une subvention annuelle de mille francs à l' concessionnaire du chemin de fer de La Teste à Cazaux qui n'a nul besoin de celle subvention et qui viole ses engagements, ainsi que l'a déclaré M. le maire lui-même à la dernière session du Conseil général. Un abonné INFORMATIONS Concert classique. Le célèbre pianiste et organiste Léon Bonnay prépare pour le Jeudi 8 février à 15 heures, au casino de la plage, un concert classique dont nous donnerons le programme. Fermeture. — On vient de fermer l'hôpital des sœurs de Saint-Vincent de Paul qui fut dirigé depuis sa création avec autant de dévouement que de désintéressement par M. le docteur Lalesque. Sarah-Bernhardt. — Nous recevons d'excellentes nouvelles de Mme Sarah-Bernhardt qui effectue, comme on le sait, une longue tournée dans l'Amérique du Nord. La grande artiste a l'intention, dès son retour, de venir se reposer pendant plusieurs mois à Arcachon. Pommes de terre —Le gouvernement, qui songe à élargir la culture des pommes de terre, vient de jeter les yeux sur d'immenses terrains incultes des landes du Sud-Ouest. Le projet a rencontré quelque opposition parmi les habitants du pays. Néanmoins, il semble bien que l'essai va être tenté. Les prisonniers seront employés au défrichement, et bientôt nous verrons sur le marché la landaise rose rivaliser avec la Hollande. L'Administration voudrait, paraît-il, créer une exploitation monstrueuse. Si la landaise
le programme. Fermeture. — On vient de fermer l'hôpital des sœurs de Saint-Vincent de Paul qui fut dirigé depuis sa création avec autant de dévouement que de désintéressement par M. le docteur Lalesque. Sarah-Bernhardt. — Nous recevons d'excellentes nouvelles de Mme Sarah-Bernhardt qui effectue, comme on le sait, une longue tournée dans l'Amérique du Nord. La grande artiste a l'intention, dès son retour, de venir se reposer pendant plusieurs mois à Arcachon. Pommes de terre —Le gouvernement, qui songe à élargir la culture des pommes de terre, vient de jeter les yeux sur d'immenses terrains incultes des landes du Sud-Ouest. Le projet a rencontré quelque opposition parmi les habitants du pays. Néanmoins, il semble bien que l'essai va être tenté. Les prisonniers seront employés au défrichement, et bientôt nous verrons sur le marché la landaise rose rivaliser avec la Hollande. L'Administration voudrait, paraît-il, créer une exploitation monstrueuse. Si la landaise rose vient à point, elle est capable d'envahir le littoral. M. Brémontier, qui a planté les pins dans les Landes, va-t-il être détrôné par M. l'armurier ? Attention - Il ne faut pas oublier qu'à partir du 1er Janvier courant les lettres ordinaires doivent être affranchies à 15 centimes. Départ M. Abel Auschitzky, avocat à la cour d'appel de Bordeaux, propriétaire de la villa A ma Baïta, au Moulleau, actuellement officier d'administration, s'est embarqué à Hull, au commencement de la semaine, pour Salonique. Nous lui souhaitons une bonne traversée et un heureux retour. Un Boche. La municipalité ne trouve personne qui veuille se charger de la capture des chiens. Pourquoi ne pas prendre un prisonnier Boche auquel on donnerait vingt sous par chien? Il faut utiliser les Boches captifs. IMAGE DE LA TESTE Mardi, à quinze heures, passant place des Palmiers, j'y rencontrai mes deux amis Daniel et Théodore. « Nous allons à La Teste, me dirent-ils ; venez avec nous. » J'acceptai la proposition et nous partîmes du pied droit. Ah ! quelle délicieuse promenade que celle qui consiste à aller d'Arcachon à La Teste à travers la forêt. On suit de minces sentiers tracés à travers les pins
M. Abel Auschitzky, avocat à la cour d'appel de Bordeaux, propriétaire de la villa A ma Baïta, au Moulleau, actuellement officier d'administration, s'est embarqué à Hull, au commencement de la semaine, pour Salonique. Nous lui souhaitons une bonne traversée et un heureux retour. Un Boche. La municipalité ne trouve personne qui veuille se charger de la capture des chiens. Pourquoi ne pas prendre un prisonnier Boche auquel on donnerait vingt sous par chien? Il faut utiliser les Boches captifs. IMAGE DE LA TESTE Mardi, à quinze heures, passant place des Palmiers, j'y rencontrai mes deux amis Daniel et Théodore. « Nous allons à La Teste, me dirent-ils ; venez avec nous. » J'acceptai la proposition et nous partîmes du pied droit. Ah ! quelle délicieuse promenade que celle qui consiste à aller d'Arcachon à La Teste à travers la forêt. On suit de minces sentiers tracés à travers les pins toujours verts, bordés de chaque côté par des ajoncs fleuris en toutes saisons ; puis, au sortir des bois, on se trouve devant de vertes prairies où paissent ces chèvres dont nous buvons le lait à raison de 35 centimes le litre. On a devant soi le clocher de l'église de La Teste. La base quadrangulaire de ce clocher, nous dit Daniel qui est un érudit, était jadis la tour du château du capitaine de Buch ; le sommet en pain de sucre fut construit par les Anglais. Le tout, comme vous voyez, vient d'être badigeonné en blanc. Quel vandalisme ! Quels ânes ! Il y avait longtemps que je n'étais pas venu à La Teste ; je m'attendais à retrouver un grand village mort, aux rues grandes et vides. J'eus un étonnement en voyant ces larges rues aussi encombrées que la rue Sainte-Catherine, à Bordeaux ! Des soldats blancs, jaunes et noirs, tous en uniforme bleu créaient une circulation intense, riant, criant, chantant, fumant, les bras chargés de paquets. Nous avancions avec précaution pour ne pas être bousculés, et Daniel, qui connaît tout, nous montrait les belles maisons des Lalesque, des Lalanne, Lalanne, Lesca, la statue du docteur Hameau
de La Teste. La base quadrangulaire de ce clocher, nous dit Daniel qui est un érudit, était jadis la tour du château du capitaine de Buch ; le sommet en pain de sucre fut construit par les Anglais. Le tout, comme vous voyez, vient d'être badigeonné en blanc. Quel vandalisme ! Quels ânes ! Il y avait longtemps que je n'étais pas venu à La Teste ; je m'attendais à retrouver un grand village mort, aux rues grandes et vides. J'eus un étonnement en voyant ces larges rues aussi encombrées que la rue Sainte-Catherine, à Bordeaux ! Des soldats blancs, jaunes et noirs, tous en uniforme bleu créaient une circulation intense, riant, criant, chantant, fumant, les bras chargés de paquets. Nous avancions avec précaution pour ne pas être bousculés, et Daniel, qui connaît tout, nous montrait les belles maisons des Lalesque, des Lalanne, Lalanne, Lesca, la statue du docteur Hameau qui inventa les microbes bien avant Pasteur. « La charcuterie de La Teste, nous dit-il, est très supérieure à celle d'Arcachon ; aussi je ne viens jamais ici sans faire mes provisions. » Nous entrâmes dans un magasin de charcuterie : « Madame, des boudins. — Monsieur, je n'en ai plus ; je viens de vendre les derniers à un nègre. — Des saucisses. — Madame, je n'en ai plus ; un annamite me les a toutes achetées. — De la galantine. — Madame, je n'en ai plus. Un officier a tout emporté. » Et, en effet, le magasin était vide. « Allons manger des gâteaux, proposa Daniel ; la pâtisserie de La Teste est bien meilleure que celle d'Arcachon. » Nous entrâmes dans une pâtisserie, heureux à l'idée de nous régaler, mais hélas ! trois fois hélas ! il n'y avait plus un seul gâteau. « Les Nègres ont tout avalé », nous déclara en souriant une séduisante pâtissière. Puisqu'on ne trouve plus rien à manger dans ce pays, allons boire, s'écria Daniel ; je vais vous conduire au café du port, tenu par mon ami Janus. Quelle cohue dans ce café ! Quelle fumée ! Quelle odeur !
plus ; je viens de vendre les derniers à un nègre. — Des saucisses. — Madame, je n'en ai plus ; un annamite me les a toutes achetées. — De la galantine. — Madame, je n'en ai plus. Un officier a tout emporté. » Et, en effet, le magasin était vide. « Allons manger des gâteaux, proposa Daniel ; la pâtisserie de La Teste est bien meilleure que celle d'Arcachon. » Nous entrâmes dans une pâtisserie, heureux à l'idée de nous régaler, mais hélas ! trois fois hélas ! il n'y avait plus un seul gâteau. « Les Nègres ont tout avalé », nous déclara en souriant une séduisante pâtissière. Puisqu'on ne trouve plus rien à manger dans ce pays, allons boire, s'écria Daniel ; je vais vous conduire au café du port, tenu par mon ami Janus. Quelle cohue dans ce café ! Quelle fumée ! Quelle odeur ! On se parle toutes les langues, même le patois et le français ; il y avait là des femmes de toutes les couleurs ; les Testerins se distinguaient par le béret qu'ils ne quittent jamais, par crainte de s'enrhumer. Quatre de ces indigènes étaient assis à une table ; l'un d'eux, l'illustre Janus, pérorait en fumant sa pipe. Il nous fit installer à la table voisine; on nous servit des verres de Madère et la conversation s'engagea après qu'il eut embrassé son ami Daniel. « Messieurs, déclara un Testerins, on gaspille beaucoup trop d'argent. Qu'a fait jusqu'ici la commission des économies présidée par ce gros bonhomme, M. de Fallières ? » N'insulte pas Fallières, s'écria Janus, c'est mon ami ; lorsqu'il présidait le Sénat, je lui envoyais souvent des bécasses ; il me remerciait toujours très gracieusement; lorsqu'il devint président de la République, je continuai mes envois de bécasses, mais il me fit remercier par son secrétaire. Le procédé m'ayant froissé, je n'ai plus envoyé aucune bécasse. « Bécasse toi-même, lui dit un Testerins ; si tu avais continué, tu serais officier d'académie. » On parla ensuite des énormes bénéfices réalisés par les commerçants de La Teste grâce à la
d'eux, l'illustre Janus, pérorait en fumant sa pipe. Il nous fit installer à la table voisine; on nous servit des verres de Madère et la conversation s'engagea après qu'il eut embrassé son ami Daniel. « Messieurs, déclara un Testerins, on gaspille beaucoup trop d'argent. Qu'a fait jusqu'ici la commission des économies présidée par ce gros bonhomme, M. de Fallières ? » N'insulte pas Fallières, s'écria Janus, c'est mon ami ; lorsqu'il présidait le Sénat, je lui envoyais souvent des bécasses ; il me remerciait toujours très gracieusement; lorsqu'il devint président de la République, je continuai mes envois de bécasses, mais il me fit remercier par son secrétaire. Le procédé m'ayant froissé, je n'ai plus envoyé aucune bécasse. « Bécasse toi-même, lui dit un Testerins ; si tu avais continué, tu serais officier d'académie. » On parla ensuite des énormes bénéfices réalisés par les commerçants de La Teste grâce à la proximité du camp du Courneau. Savez-vous, hurla un Testerins en donnant un gros coup de poing sur la table, que Venir d'Arcachon prétend que ce camp est malsain et en réclame l'évacuation. Si jamais le directeur de ce sale journal vient ici, nous avons juré de le foutre à l'eau. Monsieur, lui dis-je, vous aurez cent fois raison et je vous aiderai. Daniel paya les consommations. « Partons, me dit-il à l'oreille ! il ne faut pas plaisanter avec ces gens-là ; s'ils vous reconnaissaient, ils vous feraient un mauvais parti. Heureusement qu'il faisait déjà nuit ; par excès de précautions, j'enfonçai mon chapeau jusqu'aux yeux et je relevai le col de mon manteau jusqu'au nez. "J'offre des Londres !" déclara solennellement Théodore qui n'ouvrait la bouche que pour dire des choses utiles. Nous entrâmes dans un bureau de tabac. Hélas! plus de Londres ; les soldats les avaient tous achetés. Plus loin, une jeune femme se tenait devant la porte d'un petit bazar. "Bonjour, lui dit Daniel qui connaît tout le monde. Êtes-vous contente ?" "Oh ! Monsieur, répondit-elle, je vends tout ce que je veux à n'importe quel prix, des jouets, des couteaux, des bagues, de la parfumerie
Monsieur, lui dis-je, vous aurez cent fois raison et je vous aiderai. Daniel paya les consommations. « Partons, me dit-il à l'oreille ! il ne faut pas plaisanter avec ces gens-là ; s'ils vous reconnaissaient, ils vous feraient un mauvais parti. Heureusement qu'il faisait déjà nuit ; par excès de précautions, j'enfonçai mon chapeau jusqu'aux yeux et je relevai le col de mon manteau jusqu'au nez. "J'offre des Londres !" déclara solennellement Théodore qui n'ouvrait la bouche que pour dire des choses utiles. Nous entrâmes dans un bureau de tabac. Hélas! plus de Londres ; les soldats les avaient tous achetés. Plus loin, une jeune femme se tenait devant la porte d'un petit bazar. "Bonjour, lui dit Daniel qui connaît tout le monde. Êtes-vous contente ?" "Oh ! Monsieur, répondit-elle, je vends tout ce que je veux à n'importe quel prix, des jouets, des couteaux, des bagues, de la parfumerie ; ces bons nègres débouchent le soir et se le vident sur la tête; tous mes savons sont vendus !" "Comment se fait-il, Madame, qu'achetant tant de savons ils restent toujours aussi noirs." "Moniteur, ils les mangent !" "L'est-il vrai, Madame, que le camp du Courneau soit humide ?" "Monsieur, il est tellement sec que les grenouilles y meurent de soif." "Est-il exact que beaucoup de nègres y meurent ?" "Monsieur, on en a enterré deux ce matin : l'un était mort d'amour pour une jeune blanchisseuse, l'autre avait bu une litre de pétrole qu'on lui avait vendu comme Champagne." "Vous voyez bien, me dit triomphalement Théodore, que vous avez été induit en erreur." "En effet, lui répondis-je ; aussi, je vous promets de faire amende honorable." Fidèle à ma promesse, je jure devant le public et devant les hommes, que le camp du Courneau est le plus sec et le plus salubre de tous les camps de France et de Navarre, je demande à M. le ministre de la guerre d'y envoyer quinze mille nègres de plus. Et maintenant, je pourrai revenir à La Teste la tête haute : au lieu de me jeter à l'eau, on me portera
il est tellement sec que les grenouilles y meurent de soif." "Est-il exact que beaucoup de nègres y meurent ?" "Monsieur, on en a enterré deux ce matin : l'un était mort d'amour pour une jeune blanchisseuse, l'autre avait bu une litre de pétrole qu'on lui avait vendu comme Champagne." "Vous voyez bien, me dit triomphalement Théodore, que vous avez été induit en erreur." "En effet, lui répondis-je ; aussi, je vous promets de faire amende honorable." Fidèle à ma promesse, je jure devant le public et devant les hommes, que le camp du Courneau est le plus sec et le plus salubre de tous les camps de France et de Navarre, je demande à M. le ministre de la guerre d'y envoyer quinze mille nègres de plus. Et maintenant, je pourrai revenir à La Teste la tête haute : au lieu de me jeter à l'eau, on me portera en triomphe. Vive le Courneau ! Vive La Teste ! Albert CHICHE MONSIEUR de VRUCROSE Notre article sur les circonstances qui ont amené le départ de M. de Vau-Tosc a de définitivement supprimé par la censure. Celle-ci considère que les rapports du Commandant d'armes avec l'autorité civile locale ou avec les médecins militaires de la place ne doivent pas être rendus publics. Je m'incline respectueusement devant cette appréciation. ALBERT CHICHE. Causerie horticole L'horticulture est une science qui se préoccupe à créer des fleurs merveilleuses ; elle ne l'abolit pas pour cela de dédaigner les plus simples, les plus vulgaires, les plus anciennes et les plus démodées, celles qui ont derrière elles un long passé humain, une longue suite de bonnes actions et solides, celles qui nous accompagnent depuis des centaines d'années et qui ont partie de nous-mêmes, puisqu'elles mirent quelque chose de leur grâce et de leur joie de vivre dans l'âme de nos aïeux. Vieilles Fleurs chassées des plats, des bons sel et des corbeilles orgueilleuses : Chèvrefis, Ravenelles, Violiers, Lucions d'or ! De même que les fleurs des champs, dont un rien les sépare, elles ont des noms charmants, les plus doux de la langue. Chèvrefis qui couvrent
les médecins militaires de la place ne doivent pas être rendus publics. Je m'incline respectueusement devant cette appréciation. ALBERT CHICHE. Causerie horticole L'horticulture est une science qui se préoccupe à créer des fleurs merveilleuses ; elle ne l'abolit pas pour cela de dédaigner les plus simples, les plus vulgaires, les plus anciennes et les plus démodées, celles qui ont derrière elles un long passé humain, une longue suite de bonnes actions et solides, celles qui nous accompagnent depuis des centaines d'années et qui ont partie de nous-mêmes, puisqu'elles mirent quelque chose de leur grâce et de leur joie de vivre dans l'âme de nos aïeux. Vieilles Fleurs chassées des plats, des bons sel et des corbeilles orgueilleuses : Chèvrefis, Ravenelles, Violiers, Lucions d'or ! De même que les fleurs des champs, dont un rien les sépare, elles ont des noms charmants, les plus doux de la langue. Chèvrefis qui couvrent les murs en ruines, Primevères des jardins, Pivoines ou Coucouss, Jacinthes, Cornemuses, Céphalanthes, Cinéraires. Couronnes impériales : Violets odorants, Muguet, Myosotis, Léilé-Marguerites et Pélicularves, Narcisses des Poêles, Jeanules, Claudonettes, Oreilles d'Ours. Alises, Anémones, c'est vous que vous annoncez le printemps en fleurissant les premières sous les baisers du soleil. Je vous préfère, dans votre simplicité, au tenace encens Bégonia lubécheux qui pullule dans les parterres, au sérotonine double qui paraîtrait liébère s'il était moins répandu. Mais au profil de ces deux orgueilleux rivaux, nul ne vous a reléguées, vos fleurs modestes, au fond du potager, dans le coin négligé des plantes médicinales ou aromatiques : la Sauge, l'Estragon, le Fenouil et le Thym. Vous avez fui vers les fermes, les cimetières, dans les jardinets des villages, des vieilles filles, des convictions de province : et maintenant ce n'est plus seulement dans les anciens villages, loin des serres de l'horticulteur, qu'on retrouve votre doux sourire. Le lit est le vêtement du malade : il est aussi, pour heures sur vingt-quatre, celui de l'homme sain ; à ce titre, il doit se conformer aux règles de l'hygiène. Voici les principales indications que nous croyons devoir donner aux Secteurs dans l'interprétation de leur