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l'eau eût été froide au lieu d'avoir été chauffée par le soleil de l'été, la mort eût été presque instantanée. Un fait analogue est rapporté dans le Bulletin de la Société de médecine d'Alger: Un Arabe de la tribu des Ségnia fut mordu par un chien enragé. Ayant contrarié la maladie, il se débattait dans le paroxysme de la fureur; alors il fut pris, lié nu à quatre pieux fichés en terre. Là il eut à subir le supplice d'un bain d'eau froide en pluie sur la tête sans interruption jusqu'à la mort, qui arriva en un peu moins d'une heure. M. Hugot, vétérinaire à l'École de dressage de Paris, a fait administrer à un chien enragé, à titre d'expérience, des douches, à l'aide d'une seringue à cheval; on usa toute l'eau d'un bidon de campement; une demi-heure après, l'animal mourut. J'ai répété la même expérience chez M. Bourrel, sans obtenir un résultat aussi prompt. Quoi qu'il en soit, on doit éviter, autant que possible, l'usage des liquides en boissons, en lotions et en bains, dans le traitement de la rage. Si les liquides sont nuisibles, la saignée ne l'est pas moins. M. Bourrel, le seul vétérinaire qui, à Paris, fasse sa spécialité de la médecine des petits animaux, me disait dernièrement que, d'après son observation, la saignée hâte très notablement la terminaison fatale de la maladie; il prétend même que ce moyen peut servir à lever promptement les doutes relatifs au diagnostic, parce qu'il détermine une aggravation notable et rapide de la rage. La saignée doit être proscrite, selon l'opinion de ce bon observateur. Je ne prétends pas qu'en plaçant les malades dans les conditions dont je viens de parler, tous, ni même beaucoup, guériront. Mais une bonne condition pour guérir, c'est que le praticien ait la foi; les incroyants pourront toujours dire ce que je disais moi-même: le malade a guéri, donc il n'avait pas la rage ! J'ai soutenu devant la Société de médecine d'Alger cette désolante opinion que la rage existait dans la localité, et bientôt de tristes faits m'ont donné raison; aujourd'hui je soutiens devant
fasse sa spécialité de la médecine des petits animaux, me disait dernièrement que, d'après son observation, la saignée hâte très notablement la terminaison fatale de la maladie; il prétend même que ce moyen peut servir à lever promptement les doutes relatifs au diagnostic, parce qu'il détermine une aggravation notable et rapide de la rage. La saignée doit être proscrite, selon l'opinion de ce bon observateur. Je ne prétends pas qu'en plaçant les malades dans les conditions dont je viens de parler, tous, ni même beaucoup, guériront. Mais une bonne condition pour guérir, c'est que le praticien ait la foi; les incroyants pourront toujours dire ce que je disais moi-même: le malade a guéri, donc il n'avait pas la rage ! J'ai soutenu devant la Société de médecine d'Alger cette désolante opinion que la rage existait dans la localité, et bientôt de tristes faits m'ont donné raison; aujourd'hui je soutiens devant l'Académie impériale de médecine cette conviction consolante, que la rage est curable, et j'ai la ferme confiance que d'heureux événements viendront encore me donner raison. Empoisonnement de poules par le phosphore. Par M. A. MANSUY, Vétérinaire, membre du Conseil d'hygiène et de salubrité de Remiremont (Vosges). Il y a dix ans bientôt que M. Reynal a lu à la Société centrale de médecine vétérinaire, en son nom et au nom de M. Lassaigne, un mémoire sur des expériences que ces deux professeurs avaient entreprises sur l'action comparative du phosphore amorphe et du phosphore ordinaire sur l'économie animale. Depuis cette époque, chose presque surprenante, aucune observation n'est venue confirmer, dans le Recueil du moins, les conclusions du travail des deux expérimentateurs, il faut bien croire, en voyant ce silence des vétérinaires sur un sujet si plein d'intérêt cependant, que les empoisonnements par le phosphore sont moins nombreux sur les animaux domestiques que sur l'espèce humaine. Combien de chagrins épargnés si les accidents étaient aussi rares chez les enfants que sur les êtres que l'homme entretient pour son plaisir, pour son service ou pour son commerce ! MM. Reynal et Lassaigne avaient assurément pour but, en donnant de la publicité à leur
ans bientôt que M. Reynal a lu à la Société centrale de médecine vétérinaire, en son nom et au nom de M. Lassaigne, un mémoire sur des expériences que ces deux professeurs avaient entreprises sur l'action comparative du phosphore amorphe et du phosphore ordinaire sur l'économie animale. Depuis cette époque, chose presque surprenante, aucune observation n'est venue confirmer, dans le Recueil du moins, les conclusions du travail des deux expérimentateurs, il faut bien croire, en voyant ce silence des vétérinaires sur un sujet si plein d'intérêt cependant, que les empoisonnements par le phosphore sont moins nombreux sur les animaux domestiques que sur l'espèce humaine. Combien de chagrins épargnés si les accidents étaient aussi rares chez les enfants que sur les êtres que l'homme entretient pour son plaisir, pour son service ou pour son commerce ! MM. Reynal et Lassaigne avaient assurément pour but, en donnant de la publicité à leur travail, de fixer l'attention du gouvernement, ou tout au moins d'une certaine classe d'industriels, sur les dangers d'employer dans la fabrication des allumettes chimiques une substance qui est toxique, même à des doses très faibles. En faisant connaître une observation d'empoisonnement par le phosphore, j'ai le même désir que mes anciens maîtres, et je fais des vœux pour que, dans l'intérêt de la santé publique, elle porte quelques fruits. Voici le fait : — Dans le courant du mois de novembre dernier, je fus appelé par M. Zacharie, négociant à Remiremont, pour donner mon avis sur des accidents qui se produisaient depuis trois jours dans son poulailler. Je possède trente-trois poules, poulets ou coqs, me dit-il, qui sont logés, ainsi que vous pouvez vous en convaincre, dans deux locaux séparés et très sains l'un et l'autre; je les nourris, comme c'est l'habitude, avec du sarrazin, des pommes de terre, de l'avoine et des restes de ménage; je les tiens propres, je leur laisse prendre leurs ébats à volonté; ces animaux, enfin, me paraissent dans d'excellentes conditions de santé, et pourtant je viens d'en perdre six successivement. Il y a là une poulette qui est très malade et qui me paraît
anciens maîtres, et je fais des vœux pour que, dans l'intérêt de la santé publique, elle porte quelques fruits. Voici le fait : — Dans le courant du mois de novembre dernier, je fus appelé par M. Zacharie, négociant à Remiremont, pour donner mon avis sur des accidents qui se produisaient depuis trois jours dans son poulailler. Je possède trente-trois poules, poulets ou coqs, me dit-il, qui sont logés, ainsi que vous pouvez vous en convaincre, dans deux locaux séparés et très sains l'un et l'autre; je les nourris, comme c'est l'habitude, avec du sarrazin, des pommes de terre, de l'avoine et des restes de ménage; je les tiens propres, je leur laisse prendre leurs ébats à volonté; ces animaux, enfin, me paraissent dans d'excellentes conditions de santé, et pourtant je viens d'en perdre six successivement. Il y a là une poulette qui est très malade et qui me paraît sur le point d'expirer. Si vous le voulez, vous pouvez mettre un terme à ses souffrances et l'ouvrir pour vous guider dans vos recherches sur les causes de cette mortalité dans ma basse-cour. Avant d'armer mon bistouri, je m'assurai que les logements dont on venait de me parler étaient, en effet, très salubres, bien aérés et tenus proprement; que les auges, les cours, ne contenaient d'autre matière que celles qui servaient à l'alimentation, puis j'examinai la malade qu'on venait de m'apporter. Elle reste immobile à l'endroit où on l'a déposée; sa tête ne fait aucun mouvement; ses yeux sont à demi fermés; son corps est ramassé sur lui-même, ses plumes sont hérissées. Je la touche, elle ne fuit pas ma main; je lui ouvre le bec, elle ne se défend pas. Rien de particulier ne s'offre à ma vue ni sur la muqueuse buccale, ni sur la peau; je remarque seulement que la crête est décolorée, et que le jabot, très gros, est distendu par des gaz. Autopsie. — Le premier estomac incisé laisse voir une grande quantité de matières alimentaires, et échapper des gaz qui n'ont pas d'odeur caractéristique; l'intestin contient un liquide blanc jaunâtre un peu épais; le
effet, très salubres, bien aérés et tenus proprement; que les auges, les cours, ne contenaient d'autre matière que celles qui servaient à l'alimentation, puis j'examinai la malade qu'on venait de m'apporter. Elle reste immobile à l'endroit où on l'a déposée; sa tête ne fait aucun mouvement; ses yeux sont à demi fermés; son corps est ramassé sur lui-même, ses plumes sont hérissées. Je la touche, elle ne fuit pas ma main; je lui ouvre le bec, elle ne se défend pas. Rien de particulier ne s'offre à ma vue ni sur la muqueuse buccale, ni sur la peau; je remarque seulement que la crête est décolorée, et que le jabot, très gros, est distendu par des gaz. Autopsie. — Le premier estomac incisé laisse voir une grande quantité de matières alimentaires, et échapper des gaz qui n'ont pas d'odeur caractéristique; l'intestin contient un liquide blanc jaunâtre un peu épais; le gésier est dilaté et renferme une masse alimentaire considérable; cette masse, remuée avec la pointe de l'instrument que j'ai en mains, donne naissance à des vapeurs blanches, bleuâtres, que j'aperçois d'autant mieux que le jour commence à baisser; ces vapeurs ont une forte odeur de phosphore. Tout s'explique alors aussitôt; j'ai affaire à un empoisonnement. Au milieu de la masse digestive que j'ai sous les yeux, je cherche à retrouver des traces solides du poison, ou de ce qui aurait pu l'accompagner, mais je ne distingue rien; je ne vois ni pilule, ni extrémité amorcée d'allumettes chimiques. Je ne sais quel véhicule a servi au phosphore; ce que je tiens pour certain, c'est que cette substance a été avalée, et que c'est elle qui a produit les phénomènes dont M. Zacharie et moi nous avons été témoins. La chair de la poulette dont j'ai fait l'autopsie n'avait pas d'odeur; elle était ferme et de couleur normale. Il n'en a pas été de même, à ce qu'il paraît, chez toutes les autres victimes du poison; l'une d'elles, qu'on a laissée périr, il est vrai, avait la chair, ici bleuâtre, là verdâtre, partout molle, flasque; une pénétrante odeur de phosphore s'en exhalait;
j'ai affaire à un empoisonnement. Au milieu de la masse digestive que j'ai sous les yeux, je cherche à retrouver des traces solides du poison, ou de ce qui aurait pu l'accompagner, mais je ne distingue rien; je ne vois ni pilule, ni extrémité amorcée d'allumettes chimiques. Je ne sais quel véhicule a servi au phosphore; ce que je tiens pour certain, c'est que cette substance a été avalée, et que c'est elle qui a produit les phénomènes dont M. Zacharie et moi nous avons été témoins. La chair de la poulette dont j'ai fait l'autopsie n'avait pas d'odeur; elle était ferme et de couleur normale. Il n'en a pas été de même, à ce qu'il paraît, chez toutes les autres victimes du poison; l'une d'elles, qu'on a laissée périr, il est vrai, avait la chair, ici bleuâtre, là verdâtre, partout molle, flasque; une pénétrante odeur de phosphore s'en exhalait; la graisse était liquéfiée, huileuse. Un pauvre diable à qui on l'a donnée, l'a jetée à la rivière. Ce même individu en a mangé deux autres : ni lui ni sa nombreuse famille n'ont été incommodés. Je serais incomplet dans l'historique que j'ai voulu entreprendre, si je n'ajoutais, pour terminer, quelques renseignements que m'a donnés M. Zacharie. La durée totale des accidents a été de quatre jours. Le premier, on en constata un ; le deuxième deux ; le troisième trois ; le quatrième un, celui dont j'ai parlé avec quelques détails. — Ces accidents s'annonçaient par de la tristesse, de l'abattement et une diminution de l'appétit. Avec le temps, ces symptômes s'aggravaient, la crête se décolorait, les plumes se hérissaient, la démarche devenait nonchalante; après trente ou trente-six heures, la mort arrivait. La vie s'éteignait chez les animaux malades sans une secousse, sans un mouvement : ils étaient sur le ventre, ils tombaient, ils étaient morts. Conclusion. — Je ne puis dire que l'empoisonnement que je viens de raconter a eu lieu par des allumettes chimiques; mais je puis affirmer que la substance qui leur sert le plus souvent d'amorce a été l'agent toxique dans le cas particulier. Avis
quelques renseignements que m'a donnés M. Zacharie. La durée totale des accidents a été de quatre jours. Le premier, on en constata un ; le deuxième deux ; le troisième trois ; le quatrième un, celui dont j'ai parlé avec quelques détails. — Ces accidents s'annonçaient par de la tristesse, de l'abattement et une diminution de l'appétit. Avec le temps, ces symptômes s'aggravaient, la crête se décolorait, les plumes se hérissaient, la démarche devenait nonchalante; après trente ou trente-six heures, la mort arrivait. La vie s'éteignait chez les animaux malades sans une secousse, sans un mouvement : ils étaient sur le ventre, ils tombaient, ils étaient morts. Conclusion. — Je ne puis dire que l'empoisonnement que je viens de raconter a eu lieu par des allumettes chimiques; mais je puis affirmer que la substance qui leur sert le plus souvent d'amorce a été l'agent toxique dans le cas particulier. Avis à ceux qui laissent mettre le phosphore entre les mains des enfants, des ignorants ou des gens malintentionnés. Quelques notes sur la fièvre aphteuse. Par M. TANNENHAUER, Vétérinaire en Prusse. Dans une contrée limitrophe de la Bohême, où M. Tannenhauer exerce l'art vétérinaire, la maladie aphteuse sévit presque constamment. Suivant l'observation faite par ce vétérinaire, la cessation prompte de cette affection est suivie, chez le porc, de métastases sur des organes internes, et notamment sur l'appareil respiratoire. Plusieurs porcs, chez lesquels la marche de la fièvre aphteuse a été brusquement interrompue, ont succombé à des affections graves de poitrine. L'auteur rapporte ensuite plusieurs faits qui prouveraient, de la manière la plus évidente, que le lait provenant des vaches atteintes de la fièvre aphteuse est doué de propriétés malfaisantes pour les autres animaux. Trois porcs, âgés de trois mois, dans l'état de la plus parfaite santé, furent nourris avec le lait fraîchement sorti des mamelles d'une vache gravement affectée. Au bout de deux jours, ces porcs tombèrent malades simultanément, et ils ont succombé au bout de seize à dix-neuf jours. L'invasion de la maladie, sa marche, ses symptômes et les lésions cadavériques, parmi lesquelles je citerai notamment l'injection des vaisseaux lymphatiques
l'observation faite par ce vétérinaire, la cessation prompte de cette affection est suivie, chez le porc, de métastases sur des organes internes, et notamment sur l'appareil respiratoire. Plusieurs porcs, chez lesquels la marche de la fièvre aphteuse a été brusquement interrompue, ont succombé à des affections graves de poitrine. L'auteur rapporte ensuite plusieurs faits qui prouveraient, de la manière la plus évidente, que le lait provenant des vaches atteintes de la fièvre aphteuse est doué de propriétés malfaisantes pour les autres animaux. Trois porcs, âgés de trois mois, dans l'état de la plus parfaite santé, furent nourris avec le lait fraîchement sorti des mamelles d'une vache gravement affectée. Au bout de deux jours, ces porcs tombèrent malades simultanément, et ils ont succombé au bout de seize à dix-neuf jours. L'invasion de la maladie, sa marche, ses symptômes et les lésions cadavériques, parmi lesquelles je citerai notamment l'injection des vaisseaux lymphatiques de l'intestin et l'engorgement des ganglions mésentériques, ne permettent, suivant l'auteur, plus de doutes sur la cause provocatrice de cette maladie. M. Tannenhauer a également observé que, très-fréquemment, les veaux des vaches atteintes de la maladie aphtheuse, quelque temps avant ou pendant la mise-bas, succombent en manifestant les symptômes d'une entérite suraiguë. La fièvre aphtheuse n'attaque-t-elle qu'une seule fois le même animal? D'après quelques auteurs, cette question peut être résolue par l'affirmative; telle est, du moins, l'opinion de Rychner, Rainard, Levigney, etc. D'un autre côté, Hering, Magne, Basset, Kreutzer, ont constaté que, lorsque la maladie reparait dans une localité, elle attaque de nouveau les bêtes déjà atteintes. Les faits observés par M. Tannenhauer nous semblent de nature à mettre un terme à cette question si longtemps controversée. Il a constaté que la même vache a été atteinte trois fois dans l'espace de douze ans et demi; dans un autre cas, la maladie a attaqué deux fois la même bête dans la même année. Il faut encore ajouter que, la deuxième et la troisième fois, le caractère de la maladie était tout aussi grave que la première fois. J.-A. NEYEN, Vétérinaire à Berchem, près Luxembourg. HYGIÈNE. Considérations générales sur l'emploi du
entérite suraiguë. La fièvre aphtheuse n'attaque-t-elle qu'une seule fois le même animal? D'après quelques auteurs, cette question peut être résolue par l'affirmative; telle est, du moins, l'opinion de Rychner, Rainard, Levigney, etc. D'un autre côté, Hering, Magne, Basset, Kreutzer, ont constaté que, lorsque la maladie reparait dans une localité, elle attaque de nouveau les bêtes déjà atteintes. Les faits observés par M. Tannenhauer nous semblent de nature à mettre un terme à cette question si longtemps controversée. Il a constaté que la même vache a été atteinte trois fois dans l'espace de douze ans et demi; dans un autre cas, la maladie a attaqué deux fois la même bête dans la même année. Il faut encore ajouter que, la deuxième et la troisième fois, le caractère de la maladie était tout aussi grave que la première fois. J.-A. NEYEN, Vétérinaire à Berchem, près Luxembourg. HYGIÈNE. Considérations générales sur l'emploi du cheval hongre, affecté aux transports rapides et aux services publics des grandes villes. (Par M. BENJAMIN, Médecin-vétérinaire à Paris, membre de la Société impériale et centrale de médecine-vétérinaire. (Suite et fin.) Si, maintenant, nous envisageons les maladies nombreuses qui peuvent atteindre le cheval hongre et le cheval entier pendant le temps de service qu'ils doivent nous fournir; si nous supputons les chances de pertes par suite de la mortalité des uns et des autres, nous verrons encore que l'avantage est du côté du cheval hongre, et que, pécuniairement parlant, si les exploitations importantes peuvent, comme nous en avons la certitude, obtenir de ce cheval un travail aussi bon et aussi rémunérateur que celui qu'elles obtiennent du cheval entier, elles agiront sagement en cherchant à utiliser celui qui leur donnera la plus grande somme de sécurité et de bénéfices. Au début du service, à son arrivée à Paris ou dans toute autre grande ville, le jeune cheval, qu'il soit hongre ou entier, ne tarde pas à devenir un peu malade; il est exceptionnel qu'il n'en soit pas ainsi. Bien que pour lui l'époque des gourmes soit passée, ou que celles-ci se soient comportées de façon à ne plus faire craindre leur
temps de service qu'ils doivent nous fournir; si nous supputons les chances de pertes par suite de la mortalité des uns et des autres, nous verrons encore que l'avantage est du côté du cheval hongre, et que, pécuniairement parlant, si les exploitations importantes peuvent, comme nous en avons la certitude, obtenir de ce cheval un travail aussi bon et aussi rémunérateur que celui qu'elles obtiennent du cheval entier, elles agiront sagement en cherchant à utiliser celui qui leur donnera la plus grande somme de sécurité et de bénéfices. Au début du service, à son arrivée à Paris ou dans toute autre grande ville, le jeune cheval, qu'il soit hongre ou entier, ne tarde pas à devenir un peu malade; il est exceptionnel qu'il n'en soit pas ainsi. Bien que pour lui l'époque des gourmes soit passée, ou que celles-ci se soient comportées de façon à ne plus faire craindre leur retour, il n'en éprouve pas moins une véritable manifestation gourmeuse, qui se traduit par de la faiblesse, un peu de toux, un léger jetage par les narines, l'engorgement des ganglions de l'auge et quelquefois aussi leur transformation en foyer purulent. Tout cela est peu grave et inévitable; mais encore cela entraîne-t-il une perte de temps, une interruption de quelques jours dans le travail? Eh bien! on constate, au moyen des registres d'entrée et de sortie des infirmeries d'une exploitation, que non-seulement le cheval hongre est moins sujet à ces réminiscences de gourmes, mais encore que le cheval entier est plus longtemps malade que le cheval hongre, chez lequel cette manifestation gourmeuse passe ou guérit rapidement, ce qui permet de le remettre plus vite en service. Lorsque plus tard il s'agit de maladies plus sérieuses, telles que les affections des organes de la respiration, les inflammations intestinales, les coliques, les hernies, les paraplégies, si fréquentes chez nos chevaux d'omnibus, le vertige essentiel et abdominal, les affections du cœur et du péricarde, la gale, la morve, le farcin, les affections à caractère typhoïde, etc., on constate encore, au moyen des registres d'infirmeries, que le cheval hongre est bien moins sujet à ces
entraîne-t-il une perte de temps, une interruption de quelques jours dans le travail? Eh bien! on constate, au moyen des registres d'entrée et de sortie des infirmeries d'une exploitation, que non-seulement le cheval hongre est moins sujet à ces réminiscences de gourmes, mais encore que le cheval entier est plus longtemps malade que le cheval hongre, chez lequel cette manifestation gourmeuse passe ou guérit rapidement, ce qui permet de le remettre plus vite en service. Lorsque plus tard il s'agit de maladies plus sérieuses, telles que les affections des organes de la respiration, les inflammations intestinales, les coliques, les hernies, les paraplégies, si fréquentes chez nos chevaux d'omnibus, le vertige essentiel et abdominal, les affections du cœur et du péricarde, la gale, la morve, le farcin, les affections à caractère typhoïde, etc., on constate encore, au moyen des registres d'infirmeries, que le cheval hongre est bien moins sujet à ces afflictions, et que, lorsqu'il en est atteint, il offre à la maladie plus de résistance; que chez lui les chances de guérison sont proportionnellement plus grandes que chez l'entier, et qu'en outre sa convalescence est infiniment moins longue. C'est surtout lorsque vient à se déclarer, dans un établissement de quelque importance, une épizootie meurtrière, qu'on constate que le cheval hongre est moins accessible à la maladie que l'entier. Ainsi, en 1852 et 1855, les services de Paris à Saint-Cloud et de la Jumelle, services consistant à conduire la diligence la Jumelle de la rue du Bouloi à Saint-Cyr, et vice versa, ou à conduire les voitures omnibus du même point de départ à Saint-Cloud, et cela au moyen de chevaux entiers, de chevaux hongres et de juments en nombre à peu près égal pour chaque variété; dans ces services, disons-nous, et pendant les mois chauds des années que nous venons d'indiquer, une épizootie typhoïde très meurtrière s'est déclarée sur les chevaux entiers et a épargné les juments et les chevaux hongres: pourtant, les uns et les autres étaient soumis au même régime alimentaire et au même travail. En 1859, dans un autre service d'omnibus, composé de chevaux hongres et entiers,