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excellente qualité. Le docteur Goppelsroder, de Bâle, a réuni, pour faire des expériences, 212 espèces de pains à cacheter de couleur, acquis dans diverses fabriques, et voici les résultats auxquels il est arrivé : Les pains à cacheter rouges contiennent du minium de l'oxyde de plomb, les blancs renferment du plomb ; les verts et les bleus du bleu de Prusse contiennent du chrome. On conseille de n'employer que des pains à cacheter noirs, bruns ou blancs. L'usage des pains à cacheter a bien diminué depuis qu'est devenu d'habitude presque générale d'effacer les traces gommées ; mais il est bon de prévenir d'un danger possible ceux qui servent encore. Les corporations de la Cité de Londres, dont l'origine, étaient jadis au nombre de vingt-neuf, embrassant tous les corps d'état fallait en faire partie pour avoir le droit dans la Cité un commerce ou une industrie quelconque. Les plus honorées étaient celles des mercantis, épiciers, drapiers, poissonniers, orfèvres, marchands de drap. La hiérarchie, un peu capricieusement établie, reléguait aux derniers rangs les fabricants de cartes à jouer, éventaillistes, marchands de bois, amidonniers, pécheurs, clercs de palais, charretiers et fabricants de patins. Une dizaine des anciennes corporations a complètement disparu ; les autres, en grande majorité, ont une existence précaire ; mais les premières sont florissantes. La corporation des poissonniers a 150,000 francs de revenu, emploie à subventionner des hospices, à soutenir les enfants pauvres et donne chaque année un somptueux festin. Au moyen Âge, les marchands de poisson et ceux de poisson salé étaient divisés en deux guildes qui, en se fusionnant, donnèrent naissance à la corporation actuelle. Mais leurs descendants devinrent de riches propriétaires, des hommes politiques influents, et, dans la guilde que M. Gonton a haranguée dernièrement, on trouve des pairs, des ministres, des lords, des hauts dignitaires, des hommes de toutes conditions, excepté des marchands de poisson. AGRICULTURE. — Le grand soleil. — Voilà la fleur démodée entre toutes, dit M. E. Noël, le Journal de l'agriculture, on la voyait encore à quarante ans dans tous les jardins, mais on l'a aujourd'hui bannie de partout. Peut-être que, jour
autres, en grande majorité, ont une existence précaire ; mais les premières sont florissantes. La corporation des poissonniers a 150,000 francs de revenu, emploie à subventionner des hospices, à soutenir les enfants pauvres et donne chaque année un somptueux festin. Au moyen Âge, les marchands de poisson et ceux de poisson salé étaient divisés en deux guildes qui, en se fusionnant, donnèrent naissance à la corporation actuelle. Mais leurs descendants devinrent de riches propriétaires, des hommes politiques influents, et, dans la guilde que M. Gonton a haranguée dernièrement, on trouve des pairs, des ministres, des lords, des hauts dignitaires, des hommes de toutes conditions, excepté des marchands de poisson. AGRICULTURE. — Le grand soleil. — Voilà la fleur démodée entre toutes, dit M. E. Noël, le Journal de l'agriculture, on la voyait encore à quarante ans dans tous les jardins, mais on l'a aujourd'hui bannie de partout. Peut-être que, jour pour jour, nous verrons la noble plante reparaître plus magnifique que jamais. Si bien cultivée, que replacée en serre dans ses conditions natales, elle pourrait presque atteindre la hauteur de nos plus beaux arbres. Les soleils sont au Pérou de vrais arbres qui s'élèvent en une saison à plus de 10 mètres. Le feuillage est d'une richesse de végétation telle qu'elle, même dans nos climats et en plein air, peut faire l'objet de très-curieuses expériences sur l'absorption et la fertilisation végétales. On a constaté que chez nous le grand soleil donne près de soixante grammes de liquide par jour. Mais voici un fait qui, s'il se confirme, aurait une bien autre importance. Un gérant experimentalateur, M. Martin, adressait, ces jours derniers, à la Société de thérapeutique de France, compte rendu d'observations, d'où il résulterait que le grand soleil aurait la précieuse faculté d'absorber son feuillage avidement les miasmes paludéens et d'assainir ainsi des contrées que les fièvres rendaient jusqu'ici presque inhabitées. Que devaient penser d'une telle plante les anciens Péruviens, adorateurs du soleil ? Quelle mystérieuse communication de l'astre à la plante ! Et quoi donc, de si loin l'astre attire la plante, ne serait pas surpris que ce merveilleux
10 mètres. Le feuillage est d'une richesse de végétation telle qu'elle, même dans nos climats et en plein air, peut faire l'objet de très-curieuses expériences sur l'absorption et la fertilisation végétales. On a constaté que chez nous le grand soleil donne près de soixante grammes de liquide par jour. Mais voici un fait qui, s'il se confirme, aurait une bien autre importance. Un gérant experimentalateur, M. Martin, adressait, ces jours derniers, à la Société de thérapeutique de France, compte rendu d'observations, d'où il résulterait que le grand soleil aurait la précieuse faculté d'absorber son feuillage avidement les miasmes paludéens et d'assainir ainsi des contrées que les fièvres rendaient jusqu'ici presque inhabitées. Que devaient penser d'une telle plante les anciens Péruviens, adorateurs du soleil ? Quelle mystérieuse communication de l'astre à la plante ! Et quoi donc, de si loin l'astre attire la plante, ne serait pas surpris que ce merveilleux phénomène du végétal, imitant audacieusement l'aspect rayonnant du soleil et tournant aussi sur lui, n'ait eu une très-grande influence sur les croyances et les coutumes de ce peuple. Dans leur climat, en effet, lorsqu'ils croissent en des lieux favorables, les soleils doivent être d'une splendeur véritablement imposante. Pourquoi nos horticulteurs, tantôt si habiles, ne reprendraient-ils pas la culture de cette plante d'un effet unique et dont ils pourraient tirer pour l'ornementation des jardins un si grand avantage ? Peut-être, par une habile culture, causeraient-ils réussi à les grandir encore ; dans ce cas, ils en eussent obtenu des variétés imprévoyées. Un soleilliste intelligent aurait certainement de l'enthousiasme. On aurait donc tort de croire que la magnifique plante péruvienne adoratrice du soleil, et qui certainement devança les hommes dans ce culte, ne reparaîtra pas quelque jour dans les jardins ; mais il importe, pour y réussir, qu'elle reparaissant par un coup d'éclat. En pleine terre, le soleil se sème en avril ; j'aimerais qu'on essayât de l'élever en serre, pour ne le transplanter au jardin qu'à la fin de l'automne. Surtout qu'on n'oublie pas qu'il faut au sol de nombreux arrosages abondants et fréquents ; sa vraie prédilection, c'est le bord
tantôt si habiles, ne reprendraient-ils pas la culture de cette plante d'un effet unique et dont ils pourraient tirer pour l'ornementation des jardins un si grand avantage ? Peut-être, par une habile culture, causeraient-ils réussi à les grandir encore ; dans ce cas, ils en eussent obtenu des variétés imprévoyées. Un soleilliste intelligent aurait certainement de l'enthousiasme. On aurait donc tort de croire que la magnifique plante péruvienne adoratrice du soleil, et qui certainement devança les hommes dans ce culte, ne reparaîtra pas quelque jour dans les jardins ; mais il importe, pour y réussir, qu'elle reparaissant par un coup d'éclat. En pleine terre, le soleil se sème en avril ; j'aimerais qu'on essayât de l'élever en serre, pour ne le transplanter au jardin qu'à la fin de l'automne. Surtout qu'on n'oublie pas qu'il faut au sol de nombreux arrosages abondants et fréquents ; sa vraie prédilection, c'est le bord des ruisseaux, où il trouve un terrain gras et qu'il y pleine lumière. Si maintenant nous réfléchissons à l'emploi qu'on pourrait faire de la graine de soleil pour l'alimentation des oiseaux de basse-cour, si l'on considère que les tiges peuvent servir à chauffer les toiles et que les feuilles vertes ou sèches sont très-bonnes pour les moutons et des vaches, où de quelle importance pourrait être la culture de cette plante. N'oubli-ons pas non plus les autres choses qu'un soleil, probablement les mêmes propriétés, et que seules Hercule sont pour les bestiaux une excellente nourriture. Mais je ne veux m'occuper d'elle aujourd'hui qu'au point de vue floral. J'ai dit la hauteur qu'atteint leur tige, mais je n'ai pas dit, je crois, que la fleur n'a moins de trois mètres de circonférence. Je voulais, ne parlant ici que du grand soleil, laisser de côté les petits soleils vivaces, quals. MIJO l'ornementation des jardins, ont, à mon avis, bien moindre importance; je comptais rien dire des topinambours, bien qu'ils occupent certainement à devenir une de nos agricoles les plus importantes; mais conclue, pas signaler ce fait? Je me trouvais, il y a quelques jours, en chemin de fer avec sept ou huit
ou sèches sont très-bonnes pour les moutons et des vaches, où de quelle importance pourrait être la culture de cette plante. N'oubli-ons pas non plus les autres choses qu'un soleil, probablement les mêmes propriétés, et que seules Hercule sont pour les bestiaux une excellente nourriture. Mais je ne veux m'occuper d'elle aujourd'hui qu'au point de vue floral. J'ai dit la hauteur qu'atteint leur tige, mais je n'ai pas dit, je crois, que la fleur n'a moins de trois mètres de circonférence. Je voulais, ne parlant ici que du grand soleil, laisser de côté les petits soleils vivaces, quals. MIJO l'ornementation des jardins, ont, à mon avis, bien moindre importance; je comptais rien dire des topinambours, bien qu'ils occupent certainement à devenir une de nos agricoles les plus importantes; mais conclue, pas signaler ce fait? Je me trouvais, il y a quelques jours, en chemin de fer avec sept ou huit agriculteurs cauchois : tous paraissaient ignorants; ils étaient certainement. Eh bien, un seul pouvait connaître les topinambours; les autres n'avaient absolument l'existence du précieux végétal que son introduction en France remonte au XVIe siècle et bien qu'il soit depuis longtemps très répandu en Normandie, au moins dans les jardins. Quelques cultivateurs même le donnent à leurs bestiaux. Tout cela n'empêche pas que ce soit pas encore complètement inconnu à certains, quels que soient la raison, tant l'ignorance des campagnes est encore grande et tant elles se plaisent dans cette ignorance. C'est l'occasion de redire la parole seconde : Que l'ignorance se fasse à une heure. On a trouvé à Saint-Ginglip (Suisse) daté d'une époque précieuse portant, avec la PAVSTINA, l'effigie de Faustine, femme de l'empereur Antonin le Pieux (138-161). Au revers, on voit un guerrier avec casque, la lance de l'un et le bouclier de l'autre. Il se prépare pour la semaine prochaine une matinée musicale et littéraire, que son but est de la composition du programme reconnaissable sympathique faveur du public. La recette est en effet destinée à venir aux écoles professionnelles de jeunes filles, qui sont déjà de si grands services et sont aptes à en rendre de
cultivateurs même le donnent à leurs bestiaux. Tout cela n'empêche pas que ce soit pas encore complètement inconnu à certains, quels que soient la raison, tant l'ignorance des campagnes est encore grande et tant elles se plaisent dans cette ignorance. C'est l'occasion de redire la parole seconde : Que l'ignorance se fasse à une heure. On a trouvé à Saint-Ginglip (Suisse) daté d'une époque précieuse portant, avec la PAVSTINA, l'effigie de Faustine, femme de l'empereur Antonin le Pieux (138-161). Au revers, on voit un guerrier avec casque, la lance de l'un et le bouclier de l'autre. Il se prépare pour la semaine prochaine une matinée musicale et littéraire, que son but est de la composition du programme reconnaissable sympathique faveur du public. La recette est en effet destinée à venir aux écoles professionnelles de jeunes filles, qui sont déjà de si grands services et sont aptes à en rendre de plus grands encore, pour l'édification à la fois pratique et chrétienne des jeunes générations du peuple. Quant aux artistes qui prêteront leur concours à cette œuvre d'utile prosperité, il suffit de citer, pour la partie vocale et instrumentale, Mme Van den Heuvel, MM. Coquelin et pour la partie instrumentale, M. White, M. Pugno, M. Lasserre. Cette matinée aura lieu dans la salle No. 6 le mardi prochain, à une heure et demie de midi. On peut se procurer dès à présent les billets chez les dames patronnes, soit chez l'éditeur de la musique, rue Aubert, 1, ou à l'Opéra. Nous avons publié des renseignements sur la production du fromage de l'Emmenthal (Berne), qui, avec le Gruyère (Fribourg), est l'un des articles de commerce le plus considérables de la Suisse. Voici quelques détails relatifs à ce dernier: En 1867 le canton de Fribourg a produit 33,069 quintaux de fromages gras et demi-gras, au prix de 51 fr. 75 le quintal, soit 1,871,223 fr. En 1866, la production avait été de 40,135, au prix de 48 fr. 1/3, soit 1,911,891 fr. Les fromages maigres, en 1869, ont donné un total de 6,453 quintaux à 39 fr. 2/3 l'un, soit 256,004 fr., ce
White, M. Pugno, M. Lasserre. Cette matinée aura lieu dans la salle No. 6 le mardi prochain, à une heure et demie de midi. On peut se procurer dès à présent les billets chez les dames patronnes, soit chez l'éditeur de la musique, rue Aubert, 1, ou à l'Opéra. Nous avons publié des renseignements sur la production du fromage de l'Emmenthal (Berne), qui, avec le Gruyère (Fribourg), est l'un des articles de commerce le plus considérables de la Suisse. Voici quelques détails relatifs à ce dernier: En 1867 le canton de Fribourg a produit 33,069 quintaux de fromages gras et demi-gras, au prix de 51 fr. 75 le quintal, soit 1,871,223 fr. En 1866, la production avait été de 40,135, au prix de 48 fr. 1/3, soit 1,911,891 fr. Les fromages maigres, en 1869, ont donné un total de 6,453 quintaux à 39 fr. 2/3 l'un, soit 256,004 fr., ce qui représente une diminution de 1,133 quintaux ou de 5,750 fr. sur 1868. Mais la valeur du lait écrémé a augmenté de 195,527 fr. 50. On attribue cette diminution de la production à une vente plus considérable de bétail. Une soirée littéraire et musicale sera donnée, le 6 mars, à huit heures du soir, dans la salle Gay-Lussac, rue Gay-Lussac, No. 41 bis, par le choral Saint-Michel, dirigé par M. A. Populus, avec le concours d'artistes distingués et de M. Charles Boissière, professeur de déclamation, au profit de l'Association des artistes musiciens. Les œuvres complètes de Lamartine, publiées par lui-même en 40 vol. in-8°, qui ne seront jamais réimprimées, sont en vente à la librairie Abel Pilon, rue de Fleurus, à Paris, au prix de 320 fr., payables 20 fr. par mois, expédition franco. Voici le sommaire du numéro de mars de la Revue maritime et coloniale : Théorie du gouvernail et ses applications aux mouvements giratoires des navires à vapeur, par le contre-amiral Bourgois. — Extrait de l'Expose de la situation de l'Empire. — L'artillerie de la marine française en 1868, par M. L. Gadaud, lieutenant de vaisseau. — Notice sur les ports de la Manche et de la
huit heures du soir, dans la salle Gay-Lussac, rue Gay-Lussac, No. 41 bis, par le choral Saint-Michel, dirigé par M. A. Populus, avec le concours d'artistes distingués et de M. Charles Boissière, professeur de déclamation, au profit de l'Association des artistes musiciens. Les œuvres complètes de Lamartine, publiées par lui-même en 40 vol. in-8°, qui ne seront jamais réimprimées, sont en vente à la librairie Abel Pilon, rue de Fleurus, à Paris, au prix de 320 fr., payables 20 fr. par mois, expédition franco. Voici le sommaire du numéro de mars de la Revue maritime et coloniale : Théorie du gouvernail et ses applications aux mouvements giratoires des navires à vapeur, par le contre-amiral Bourgois. — Extrait de l'Expose de la situation de l'Empire. — L'artillerie de la marine française en 1868, par M. L. Gadaud, lieutenant de vaisseau. — Notice sur les ports de la Manche et de la mer du Nord (suite), par Dumas-Vence, capitaine de frégate. — De la guerre maritime, par M. Richela Grivel, capitaine de vaisseau. — Les forges de la Chaussée, par M. de Champs. — Statistique des pêches maritimes pour l'année 1867. — Interpellation sur les événements de l'île de la Réunion. — Chronique. M. Léon de Rosny, professeur à l'École spéciale des langues orientales, donnera demain samedi 6 mars, à une heure, au collège de France, rue des Écoles, ses conférences publiques sur l'histoire de la civilisation japonaise. Le professeur traitera, cette année, de l'étude du japonais au point de vue de l'ethnographie et de la linguistique des peuples de race jaune. La Société centrale d'apiculture met annuellement au concours plusieurs questions de théorie et de pratique apicoles. Cette année, elle affecte une médaille d'or pour le moyen, à la portée de tous, de reconnaître avec précision la fraude des cires, et une médaille de vermeil pour le moyen le plus efficace de combattre l'étouffage des abeilles. Elle consacre aussi des prix en argent (prix Carcenac) pour les instituteurs qui enseignent et propagent la culture des abeilles. Les concours ouverts seront fermés le 15 novembre prochain. S'adresser au secrétariat de la Société,
Chronique. M. Léon de Rosny, professeur à l'École spéciale des langues orientales, donnera demain samedi 6 mars, à une heure, au collège de France, rue des Écoles, ses conférences publiques sur l'histoire de la civilisation japonaise. Le professeur traitera, cette année, de l'étude du japonais au point de vue de l'ethnographie et de la linguistique des peuples de race jaune. La Société centrale d'apiculture met annuellement au concours plusieurs questions de théorie et de pratique apicoles. Cette année, elle affecte une médaille d'or pour le moyen, à la portée de tous, de reconnaître avec précision la fraude des cires, et une médaille de vermeil pour le moyen le plus efficace de combattre l'étouffage des abeilles. Elle consacre aussi des prix en argent (prix Carcenac) pour les instituteurs qui enseignent et propagent la culture des abeilles. Les concours ouverts seront fermés le 15 novembre prochain. S'adresser au secrétariat de la Société, rue Saint-Victor, 67, à Paris. La SOCIÉTÉ ANONYME DE LA NOUVELLE-MONTAGNE M. les actionnaires sont prévenus que l'assemblée générale annuelle aura lieu le mercredi 7 avril prochain, à l'hôtel d'Angleterre, à Liège, à une heure de relevée. Engis, le 3 mars 1869. Le directeur général de la Société, V. BOUHY — MM. les actionnaires de la Compagnie française des assurances maritimes sont prévenus que l'assemblée générale annuelle, prescrite par l'article 39 des statuts, aura lieu le jeudi 18 mars courant, à deux heures précises, au siège de la société, place de la Bourse, 8 à Paris. — MM. les actionnaires de la société connue sous la dénomination de MINES D'HYDRAULE IN DE MONTEBAS, société à responsabilité limitée, sont convoqués en assemblée générale ordinaire, à Paris, place Vendôme, 10, pour le 25 mars 1869, à trois heures, à l'effet de statuer sur les comptes de l'exercice écoulé, et de procéder au premier renouvellement du conseil d'administration, conformément à l'article 18 des statuts. Le président du conseil d'administration, Baron C. POISSON. — PROTOXYDE D'AZOTE, extraction des dents et pièces dentaires sans douleur. Broch. 1 fr. A, PLETAIRE, chir.-dent., bd des Italiens, 29, l'a appliqué en Europe. Médaille premier qui l'ait appliqué en
— MM. les actionnaires de la Compagnie française des assurances maritimes sont prévenus que l'assemblée générale annuelle, prescrite par l'article 39 des statuts, aura lieu le jeudi 18 mars courant, à deux heures précises, au siège de la société, place de la Bourse, 8 à Paris. — MM. les actionnaires de la société connue sous la dénomination de MINES D'HYDRAULE IN DE MONTEBAS, société à responsabilité limitée, sont convoqués en assemblée générale ordinaire, à Paris, place Vendôme, 10, pour le 25 mars 1869, à trois heures, à l'effet de statuer sur les comptes de l'exercice écoulé, et de procéder au premier renouvellement du conseil d'administration, conformément à l'article 18 des statuts. Le président du conseil d'administration, Baron C. POISSON. — PROTOXYDE D'AZOTE, extraction des dents et pièces dentaires sans douleur. Broch. 1 fr. A, PLETAIRE, chir.-dent., bd des Italiens, 29, l'a appliqué en Europe. Médaille premier qui l'ait appliqué en Europe, médaille d'or unique, Exposition 1867. — AVIS. — Les actionnaires de la société anonyme des HAUTS-FOURNEAUX ET FORGES DE DENAIN ET D'ANZIN sont prévenus que l'assemblée générale ordinaire annuelle prescrite par les statuts, n'ayant pu avoir lieu, à défaut du nombre suffisant d'actionnaires et d'actions pour la constituer, est fixée, conformément aux articles 32 et 34 des statuts, au mercredi 7 avril prochain, à midi précis, au siège de la société, rue de Provence, 56, à Paris (hôtel de la Société générale). SOCIÉTÉ GÉNÉRALE ALGÉRIENNE Situation au 3 janvier 1869. Actif. Actions 18.750.000 » Caisse, 389.583 18 Prêt statutaire à l'Etat 49.748.256 23 Port de Paris (Effets à recevoir. 8.375.394 72 et autres Valeurs diverses. 6.652.049 70 Obligations de la Société garanties par l'Etat. 8.367.500 » Comptoirs en Algérie. 1.103.228 47 Comptes courants et correspondants débiteurs, 2.477.362 01 Loyers, du 1er janvier 1868 au 31 janvier 1869, des terrains vendus à la Compagnie par l'Etat. 192.760 74 Exploitations diverses en Algérie. 607.668 80 Divers. 1.026.883 10 Frais (Exercice 1868 221.280 50 généraux 1869 20.380 47 97.932.347 92 Passif. Capital social (Réalisé 6.250.000 » (À réaliser 18.750.000 » Réserve 69.649 50 Obligations de la Société garanties par les annuités de
fixée, conformément aux articles 32 et 34 des statuts, au mercredi 7 avril prochain, à midi précis, au siège de la société, rue de Provence, 56, à Paris (hôtel de la Société générale). SOCIÉTÉ GÉNÉRALE ALGÉRIENNE Situation au 3 janvier 1869. Actif. Actions 18.750.000 » Caisse, 389.583 18 Prêt statutaire à l'Etat 49.748.256 23 Port de Paris (Effets à recevoir. 8.375.394 72 et autres Valeurs diverses. 6.652.049 70 Obligations de la Société garanties par l'Etat. 8.367.500 » Comptoirs en Algérie. 1.103.228 47 Comptes courants et correspondants débiteurs, 2.477.362 01 Loyers, du 1er janvier 1868 au 31 janvier 1869, des terrains vendus à la Compagnie par l'Etat. 192.760 74 Exploitations diverses en Algérie. 607.668 80 Divers. 1.026.883 10 Frais (Exercice 1868 221.280 50 généraux 1869 20.380 47 97.932.347 92 Passif. Capital social (Réalisé 6.250.000 » (À réaliser 18.750.000 » Réserve 69.649 50 Obligations de la Société garanties par les annuités de l'Etat, 49,168.796 22 Ouvertures de crédits sur dépôts de titres, 14.003.333 32 Comptes courants et correspondants créanciers, 1.766.272 23 Dépôts en compte courant, 5.298.512 45 Portion courue au 31 janvier 1869 de l'annuité à payer à l'Etat pour les terrains vendus à la Compagnie 88.923 66 Intérêts et dividendes à payer. 104.934 75 Divers, 1.357.387 95 Profits (anciens 993.214 44 et pertes nouveaux. 81.323 40 97.932.347 92 Effets en circulation avec l'endossement de la Société 3.791.403 61 Certifié conforme aux écritures : Le conseiller d'Etat, président de la Société Algérienne, V. FERMY. — La Gazette hebdomadaire de chirurgie et de médecine consacre, dans son dernier numéro, une partie de sa chronique pharmaceutique à l'examen de la nouvelle Toile-Cataplasme-Hamilton, et en conseille l'emploi surtout dans les cas où le poids du cataplasme ordinaire peut exercer une pression douloureuse sur la partie malade. BULLETIN GÉOGRATHE-ARATIF DES RECETTES DES CHEMINOTS DE FRANCE. RECETTES DE LA SEMAINE. — 1809 1868 DIFFÉRENCE EN FAVEUR DES LIGNES. DATES kilom. RECETTES 1869 1868 Par Sur les par de la semaine. ex, brutes, OM. par sur le, pm' SUR les par de la semaine. ex, brutes, Par exploitations, kilom. rec. brutes, kilom. rec. brutes, kilomètre. Paris-Lyon-Méditerranée (ancienne route)