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les jours. Ce ne sont pas des voyageurs plus ou moins observateurs et plus ou moins informés qui le disent ce sont les journaux eux-mêmes. Un journal suisse a pu imprimer l'autre jour que « chez le peuple allemand, c'est maintenant celui-ci : En finir à tout prix, fût-ce par une défaite ». Il y a peut-être un peu d'exagération, mais que la foi s'éteinte rapidement dans l'Âme du peuple allemand, cela est devenu visible pour tout le monde. L'Allemagne commence à perdre la lutte d'une vague pacifiste passant à travers l'empire. On raconte que des régiments venus de Russie ont refusé d'aller au front cette fois, qu'à Mayence, 700 hommes de la garde sont barricadés dans les casernes, que des rumeurs extravagantes se répandent dans la région rhénane et que les autorités doivent sévir contre les « frénétiques de la paix ». Bref, la psychose de la guerre sévit dans toute son horreur. Pendant ce temps, chez les Alliés, l'espoir disparaît. L'entente s'efface. Toute la France, toute l'Entente se range derrière le président Wilson quand il proclame la ferme volonté de l'Amérique de remporter une victoire décisive par les armes. Les socialistes interventionnistes de France et d'Angleterre (ceci ressort des déclarations de M. Henderson à la conférence travailliste de Birmingham) renoncent à toute politique de compromission avec les socialistes. Toute l'Entente est debout pour la victoire du droit, et six mots résument les conditions de paix acceptables par elle : « Il faut détruire le militarisme prussien jusqu'à ce que l'Allemagne se soit effondrée, ce sera là notre unique pensée, notre immuable mot d'ordre ! » La Gazette de Francfort nous apprend que l'Allemagne, tout compte fait, se contenterait d'une « victoire morale ». Le mot est audacieux, dans cette bouche de barbare. Cette sorte de victoire, l'Allemagne ne l'aura pas plus que l'autre. Elle a péché, elle expiera. Un million de marins américains Washington, 2 septembre. Le « Times » parlant des mesures relatives aux effectifs, expose qu'il y aura près d'un million d'hommes dans la Marine. Avant quinze jours, les recrues seront enregistrées. On espère que leur
des déclarations de M. Henderson à la conférence travailliste de Birmingham) renoncent à toute politique de compromission avec les socialistes. Toute l'Entente est debout pour la victoire du droit, et six mots résument les conditions de paix acceptables par elle : « Il faut détruire le militarisme prussien jusqu'à ce que l'Allemagne se soit effondrée, ce sera là notre unique pensée, notre immuable mot d'ordre ! » La Gazette de Francfort nous apprend que l'Allemagne, tout compte fait, se contenterait d'une « victoire morale ». Le mot est audacieux, dans cette bouche de barbare. Cette sorte de victoire, l'Allemagne ne l'aura pas plus que l'autre. Elle a péché, elle expiera. Un million de marins américains Washington, 2 septembre. Le « Times » parlant des mesures relatives aux effectifs, expose qu'il y aura près d'un million d'hommes dans la Marine. Avant quinze jours, les recrues seront enregistrées. On espère que leur classification sera terminée avant le 16e mois de l'année. LA HAUSSE DU CIDRE Après la réunion syndicale qui vient d'avoir lieu, il est possible de dégager quelques idées sur la situation cidricole et d'exprimer les desiderata qui s'y sont fait jour. La récolte est ratée partout. Il en résulte une situation sans précédent. En 1907, l'année la plus mauvaise si l'on en croit les statistiques, moins de trois millions d'hectolitres de vin étant en extrême abondance et offert à des prix très bas, la bière produite d'une façon normale, la crise passa presque inaperçue. Cette fois, il n'en est plus de même. Il y a pénurie de bière, faute de matières premières, pénurie de vin par suite des difficultés de transport qui ne vont que croître en fonction même de la grande offensive alliée. La prochaine récolte augmentera de très peu le stock des cidres, car 1918 sera peut-être l'année de plus grande disette. Les temps à venir ne seront donc supportables que si le consommateur consent à restreindre sa consommation, en tout, en cidre notamment. Effort bien difficile peut-être, quand l'argent est abondant partout. Ce serait pourtant le meilleur remède, car à une demande réduite correspondraient des prétentions plus
situation sans précédent. En 1907, l'année la plus mauvaise si l'on en croit les statistiques, moins de trois millions d'hectolitres de vin étant en extrême abondance et offert à des prix très bas, la bière produite d'une façon normale, la crise passa presque inaperçue. Cette fois, il n'en est plus de même. Il y a pénurie de bière, faute de matières premières, pénurie de vin par suite des difficultés de transport qui ne vont que croître en fonction même de la grande offensive alliée. La prochaine récolte augmentera de très peu le stock des cidres, car 1918 sera peut-être l'année de plus grande disette. Les temps à venir ne seront donc supportables que si le consommateur consent à restreindre sa consommation, en tout, en cidre notamment. Effort bien difficile peut-être, quand l'argent est abondant partout. Ce serait pourtant le meilleur remède, car à une demande réduite correspondraient des prétentions plus acceptables de la part des vendeurs. Y a-t-il d'autres remèdes ? Dans ce journal soucieux d'éclairer toutes les questions économiques par la plus remarquable information, réquisition, déclaration de stock, poursuite contre la spéculation, maintien de la suppression de la distillation des cidres. TAXATION ET RÉQUISITION La taxation a pour résultat d'aire disparaître le produit de la circulation se trouve ou il se vend avec une hausse nouvelle, qui se règle, silencieusement, de la main à la main. La taxation des wagons-réservoirs en est un très illustre exemple. Un wagon-réservoir qui circule bien doit rapporter à son détenteur en un seul mois la valeur de son prix d'établissement, uniquement parce que très demandé, en raison de sa rareté. La réquisition est une mesure exceptionnelle, qui ne doit être prise qu'en cas de nécessité absolue du vin pour l'alimentation des troupes, des chevaux pour les besoins de l'armée, des céréales pour la nation tout entière. Peut-on invoquer, pour le cidre, le cas de nécessité absolue? Malgré la haute estime que je tiens cette boisson, je ne pense pas qu'on le pourrait, sinon pour les besoins de la cause. À PROPOS DES POURSUITES Poursuite contre les spéculateurs? Les actions de Châteaulin ont causé
d'aire disparaître le produit de la circulation se trouve ou il se vend avec une hausse nouvelle, qui se règle, silencieusement, de la main à la main. La taxation des wagons-réservoirs en est un très illustre exemple. Un wagon-réservoir qui circule bien doit rapporter à son détenteur en un seul mois la valeur de son prix d'établissement, uniquement parce que très demandé, en raison de sa rareté. La réquisition est une mesure exceptionnelle, qui ne doit être prise qu'en cas de nécessité absolue du vin pour l'alimentation des troupes, des chevaux pour les besoins de l'armée, des céréales pour la nation tout entière. Peut-on invoquer, pour le cidre, le cas de nécessité absolue? Malgré la haute estime que je tiens cette boisson, je ne pense pas qu'on le pourrait, sinon pour les besoins de la cause. À PROPOS DES POURSUITES Poursuite contre les spéculateurs? Les actions de Châteaulin ont causé une très vive émotion, chez les détenteurs, cultivateurs et industriels, émotion qui pourrait prendre une forme aigrie et pénible s'ils se répétaient. Noyons, tel industriel, qui a gardé son cidre l'an dernier parce que le prix ne lui en semblait pas rénumérateur, vu être inquiété par le fait qu'il vend 120 francs la barrique, qu'on se dispute comme une faveur. Ce prix est bien moins élevé que celui qu'on pratique en Haute et Basse Normandie, et surtout que celui du vin dont les stocks sont élevés et vont s'accroître. Je ne discute point les jugements de Châteaulin eux-mêmes n'en possédant pas les données exactes. Bien cependant tout de même, le raisonnement qui consiste à évaluer le prix du cidre au moment de sa fabrication et à dire, comme on le fait si souvent « Le cidre ne revient pas à plus cher dix mois plus tard. Si un tel raisonnement devenait base de la loi, c'en serait fini du commerce et de l'industrie. Et les risques de pertes et les frais généraux qui doivent être supportés sinon le produit qui doit supporter l'entretien et l'amortissement de l'outillage, la rémunération du capital engagé, apporter le bénéfice légitime, sinon le produit. Ainsi,
120 francs la barrique, qu'on se dispute comme une faveur. Ce prix est bien moins élevé que celui qu'on pratique en Haute et Basse Normandie, et surtout que celui du vin dont les stocks sont élevés et vont s'accroître. Je ne discute point les jugements de Châteaulin eux-mêmes n'en possédant pas les données exactes. Bien cependant tout de même, le raisonnement qui consiste à évaluer le prix du cidre au moment de sa fabrication et à dire, comme on le fait si souvent « Le cidre ne revient pas à plus cher dix mois plus tard. Si un tel raisonnement devenait base de la loi, c'en serait fini du commerce et de l'industrie. Et les risques de pertes et les frais généraux qui doivent être supportés sinon le produit qui doit supporter l'entretien et l'amortissement de l'outillage, la rémunération du capital engagé, apporter le bénéfice légitime, sinon le produit. Ainsi, cette année, la plupart des cidreries de l'Ouest et toutes celles de la région parisienne resteront fermées. Les charges n'en seront cependant pas arrêtées. Demandez au percepteur et au propriétaire ce qu'ils en pensent. Alors comment voulez-vous que le détenteur prévoyant ne cherche pas à récupérer, sur un stock qui ne sera pas renouvelé, un bénéfice exceptionnel pour couvrir les frais d'un exercice où il ne gagnera rien? Pense-t-on que tous les cidres qui existaient il y a huit mois vont aller à la consommation? N'y a-t-il pas, précisément, en ce moment, beaucoup de cidres qui tournent à l'aigre et qu'on ne distillera pas, puisque la distillation suspendue ne recommence pas le 15 septembre? Cela fera encore moins de cidre offert et partant prix plus élevé, la vente de ceux-ci compensant la perte de ceux-là. Toutes ces causes donnent au cidre une valeur si élevée, que je ne pense pas que la consommation en soit possible à Paris, où elle est grevée de tant de frais, raison pour laquelle on espère la baisse du vin, si les grands efforts du commerce parisien des vins réussissent à approvisionner la capitale. AUTRES REMÈDES M. Lorin a proposé un article très poussé dans
ne sera pas renouvelé, un bénéfice exceptionnel pour couvrir les frais d'un exercice où il ne gagnera rien? Pense-t-on que tous les cidres qui existaient il y a huit mois vont aller à la consommation? N'y a-t-il pas, précisément, en ce moment, beaucoup de cidres qui tournent à l'aigre et qu'on ne distillera pas, puisque la distillation suspendue ne recommence pas le 15 septembre? Cela fera encore moins de cidre offert et partant prix plus élevé, la vente de ceux-ci compensant la perte de ceux-là. Toutes ces causes donnent au cidre une valeur si élevée, que je ne pense pas que la consommation en soit possible à Paris, où elle est grevée de tant de frais, raison pour laquelle on espère la baisse du vin, si les grands efforts du commerce parisien des vins réussissent à approvisionner la capitale. AUTRES REMÈDES M. Lorin a proposé un article très poussé dans ses détails, la déclaration de la propriété comme en viticulture, mais en simplifiant le plus possible les formalités. Notre syndicat serait heureux si une telle mesure pouvait être prise car elle fixerait le commerce chaque année sur l'importance de la production, ou tout au moins du stock destiné au commerce; elle mettrait fin à la grande incertitude qui existe présentement. Elle amènerait la stabilisation des cours. La vente au degré devrait être la règle dans les transactions. Rien n'est plus simple à déterminer. Quand il ne voudrait pas le faire lui-même, le détenteur en confierait le soin au pharmacien de la localité. Il est providentiellement immoral qu'un cidre qui ne pèse que 3,5 qui contient un tiers de plus d'eau, soit vendu au prix d'un bon cidre pesant plus de 5°. c'est une prime au vendeur peu scrupuleux. Le Havre et Rouen sont autorisés à consommer une boisson très populaire obtenue avec des pommes sèches. L'administration des Contributions Indirectes a autorisé le commerce dans ces deux villes seulement, ce qui est paradoxal. Ne pourrait-on étendre cette autorisation exceptionnelle à toute la France exceptionnellement si l'on peut ? Pour l'avenir, la concentration des moûts de cidre et la dessication des plus
elle mettrait fin à la grande incertitude qui existe présentement. Elle amènerait la stabilisation des cours. La vente au degré devrait être la règle dans les transactions. Rien n'est plus simple à déterminer. Quand il ne voudrait pas le faire lui-même, le détenteur en confierait le soin au pharmacien de la localité. Il est providentiellement immoral qu'un cidre qui ne pèse que 3,5 qui contient un tiers de plus d'eau, soit vendu au prix d'un bon cidre pesant plus de 5°. c'est une prime au vendeur peu scrupuleux. Le Havre et Rouen sont autorisés à consommer une boisson très populaire obtenue avec des pommes sèches. L'administration des Contributions Indirectes a autorisé le commerce dans ces deux villes seulement, ce qui est paradoxal. Ne pourrait-on étendre cette autorisation exceptionnelle à toute la France exceptionnellement si l'on peut ? Pour l'avenir, la concentration des moûts de cidre et la dessication des plus beaux fruits, en vue de la fabrication du cidre, serait un remède à des différences de récoltes aussi déconcertantes que celles qui marquent les années 1917 et 1918. J'en parlerai prochainement. Jean Geslin, Président du Syndicat Général des ciders et fruits cidré. Lait, fromage et beurre Le Journal Officiel publiera, aujourd'hui, une circulaire adressée aux préfets par M. V. Boret. Cette circulaire a pour objet de fixer les conditions d'application du décret du 9 août 1918 concernant la vente du lait, des fromages et du beurre. DERNIÈRE HEURE PAR JOURNAL OFFICIEL, au Mur du malin. La ligne Drocourt-Quéant a cédé Français Paris, 2 septembre. Communiqué officiel à 23 heures: Au cours de la journée, NOS TROUPES, qui avaient franchi hier soir le canal du Nord à la hauteur de Nœelle, ONT PROGRESSE A L'EST DU CANAL ET PRITS PIED SUR LES PENTES OUEST DE LA COTE 77. Nous avons fait des prisonniers. Entre l'Ailette et l'Aisne, NOUS AVONS POURSUIVI NOTRE PROGRESSION SUR LES PLATEAUX A L'EST DE CRECY-L'ÉLÉVEQUE ET DE JUVIGNY. En dépit de la résistance acharnée de l'ennemi, NOUS NOUS SOMMES EMPARES DE LEUILLY ET DE TERSIGNY. Nous avons, en outre, réalisé UNE AVANCE AU NORD DE CROUY. Journée
aujourd'hui, une circulaire adressée aux préfets par M. V. Boret. Cette circulaire a pour objet de fixer les conditions d'application du décret du 9 août 1918 concernant la vente du lait, des fromages et du beurre. DERNIÈRE HEURE PAR JOURNAL OFFICIEL, au Mur du malin. La ligne Drocourt-Quéant a cédé Français Paris, 2 septembre. Communiqué officiel à 23 heures: Au cours de la journée, NOS TROUPES, qui avaient franchi hier soir le canal du Nord à la hauteur de Nœelle, ONT PROGRESSE A L'EST DU CANAL ET PRITS PIED SUR LES PENTES OUEST DE LA COTE 77. Nous avons fait des prisonniers. Entre l'Ailette et l'Aisne, NOUS AVONS POURSUIVI NOTRE PROGRESSION SUR LES PLATEAUX A L'EST DE CRECY-L'ÉLÉVEQUE ET DE JUVIGNY. En dépit de la résistance acharnée de l'ennemi, NOUS NOUS SOMMES EMPARES DE LEUILLY ET DE TERSIGNY. Nous avons, en outre, réalisé UNE AVANCE AU NORD DE CROUY. Journée calme sur le reste du front. L'ACTIVITÉ DE NOS AVIATEURS Le mauvais temps a empêché les opérations aériennes pendant la journée du 2 septembre. Néanmoins, quatre avions ennemis ont été abattus et un ballon captif incendié. Notre aviation de base a, au cours de ses expéditions, effectué de nombreux bombardements dans la région de La Fère. Des convois sur les routes rayonnant autour de Saint-Quentin et de La Fère ont été mitraillés. Pendant la nuit, 908 kilos de bombes ont été lancés sur des gares et surtout sur celle de Marle, provoquant des incendies. En outre, huit tonnes de projectiles ont été jetées sur les bivouacs de la région de Villers-Franqueux et sur les gares de Maison-Bleue et de Gignicourt. La dernière a reçu pour sa part huit tonnes et demie de projectiles qui ont causé de gros dégâts. Anglais LONDRES, 2 septembre, Communiqué britannique de 23 heures Ce matin, DES TROUPES CANADIENNES ET ANGLAISES, accompagnées par des tanks, ONT ATTAQUÉ, à cheval sur la route Arras-Cambrai, et ONT EMPORTE, sur un large front, CETTE PARTIE DE SYSTÈME DÉFENSE FORTEMENT ORGANISÉ connu sous le nom de LION DROCOURT-QUANT et qui s'étend au sud de la Scarpe L'ennemi tenait fortement ces
dans la région de La Fère. Des convois sur les routes rayonnant autour de Saint-Quentin et de La Fère ont été mitraillés. Pendant la nuit, 908 kilos de bombes ont été lancés sur des gares et surtout sur celle de Marle, provoquant des incendies. En outre, huit tonnes de projectiles ont été jetées sur les bivouacs de la région de Villers-Franqueux et sur les gares de Maison-Bleue et de Gignicourt. La dernière a reçu pour sa part huit tonnes et demie de projectiles qui ont causé de gros dégâts. Anglais LONDRES, 2 septembre, Communiqué britannique de 23 heures Ce matin, DES TROUPES CANADIENNES ET ANGLAISES, accompagnées par des tanks, ONT ATTAQUÉ, à cheval sur la route Arras-Cambrai, et ONT EMPORTE, sur un large front, CETTE PARTIE DE SYSTÈME DÉFENSE FORTEMENT ORGANISÉ connu sous le nom de LION DROCOURT-QUANT et qui s'étend au sud de la Scarpe L'ennemi tenait fortement ces tranchées et a opposé une résistance obstinée mais n'a pas avancé SUR TOUT LE FRONT D'ATTAQUE LA RÉSISTANCE A ETE BRISEE AVEC DE GRANDES PERTES POUR L'ENNEMI. LES TROUPES CANADIENNES ONT PRIS DURCZ, VILLERS-LES-CAGNY ET CAGNY ET ONT PROGRESSÉ AU-DELÀ DE CES VILLES. À leur gauche, les bataillons anglais se sont frayé un chemin à travers les défenses allemandes au nord-est d'Eterpigny. À droite de l'attaque, des troupes anglaises et écossaises sont parvenues à s'avancer au-delà de Riscourt-lès-Cagny, dans la direction de Quéant, et ont pris plusieurs positions puissamment fortifiées comprenant le village de Noi-Ouil. Au sud de ce pillier, des troupes ont également avancé et ont repoussé une forte contre-attaque lancée par l'ennemi de l'est de Yaulx-Grancourt. Les troupes anglaises ont attelé les limites de Beugny et ONT PRIS VILLERS-AUX-FLOTS. De duros combats ont eu lieu toute la journée AUX ENVIRONS DU TRANSLOY. Dans cette localité, les contre-attaques ennemies ont été énergiquement repoussées et LES TROUPES ANGLAISES ONT PRIS LE VILLAGE. Entre Sailly-en-Oise et Péronne, DES DIVISIONS ANGLAISES ET AUSTRALIENNES ont chassé l'ennemi du bois de Saint-Pierre-Vaast et ONT PRIS LE VILLAGE D'ALLAINVILLIERS. À l'est et au sud-est de Péronne, des contre-attaques allemandes ont été repoussées par des troupes
sont frayé un chemin à travers les défenses allemandes au nord-est d'Eterpigny. À droite de l'attaque, des troupes anglaises et écossaises sont parvenues à s'avancer au-delà de Riscourt-lès-Cagny, dans la direction de Quéant, et ont pris plusieurs positions puissamment fortifiées comprenant le village de Noi-Ouil. Au sud de ce pillier, des troupes ont également avancé et ont repoussé une forte contre-attaque lancée par l'ennemi de l'est de Yaulx-Grancourt. Les troupes anglaises ont attelé les limites de Beugny et ONT PRIS VILLERS-AUX-FLOTS. De duros combats ont eu lieu toute la journée AUX ENVIRONS DU TRANSLOY. Dans cette localité, les contre-attaques ennemies ont été énergiquement repoussées et LES TROUPES ANGLAISES ONT PRIS LE VILLAGE. Entre Sailly-en-Oise et Péronne, DES DIVISIONS ANGLAISES ET AUSTRALIENNES ont chassé l'ennemi du bois de Saint-Pierre-Vaast et ONT PRIS LE VILLAGE D'ALLAINVILLIERS. À l'est et au sud-est de Péronne, des contre-attaques allemandes ont été repoussées par des troupes australiennes qui ont infligé de lourdes pertes à l'ennemi. PLUSIEURS MILIERS DE PRISONNIERSONT ETE FAITS AU COURS DE LA JOURNÉE. Nos patrouilles ont fait de nouveaux progrès sur les limites ouest de Lec. Sur le front de la Lys, nos troupes continuent à gagner du terrain, se maintenant en contact étroit avec l'ennemi. NOUVELLES MARITIMES LE CONGRES DES TRAVAILLEURS DE LA MARINE Le Congrès des Travailleurs de la Marine a tenu sa première séance aujourd'hui à la Bourse du Travail. L'importance de l'objectif qu'il contrôle n'a point permis une discussion immédiate sur les questions portées à l'ordre du jour. Parmi ces questions, mentionnée celle du syndicat unique, contre laquelle protestent les ouvriers des principaux ports et docks de France et d'Algérie, Sidi-Ali-El-Houari, Lorient, etc., ont envoyé des représentants au Congrès, dont les travaux dureraient jusqu'au 7 octobre. Le Congrès de la Marine s'est réuni cet après-midi à la Bourse du Travail. Après avoir terminé la vérification des mandats, les délégués ont entendu M. Dervaise, secrétaire de l'Union Fédérative des Travailleurs de l'Etat, qui leur a donné un compte rendu des démarches faites en vue d'une augmentation de salaire. Le Congrès a ensuite discuté le rapport moral qui, en tête de
étroit avec l'ennemi. NOUVELLES MARITIMES LE CONGRES DES TRAVAILLEURS DE LA MARINE Le Congrès des Travailleurs de la Marine a tenu sa première séance aujourd'hui à la Bourse du Travail. L'importance de l'objectif qu'il contrôle n'a point permis une discussion immédiate sur les questions portées à l'ordre du jour. Parmi ces questions, mentionnée celle du syndicat unique, contre laquelle protestent les ouvriers des principaux ports et docks de France et d'Algérie, Sidi-Ali-El-Houari, Lorient, etc., ont envoyé des représentants au Congrès, dont les travaux dureraient jusqu'au 7 octobre. Le Congrès de la Marine s'est réuni cet après-midi à la Bourse du Travail. Après avoir terminé la vérification des mandats, les délégués ont entendu M. Dervaise, secrétaire de l'Union Fédérative des Travailleurs de l'Etat, qui leur a donné un compte rendu des démarches faites en vue d'une augmentation de salaire. Le Congrès a ensuite discuté le rapport moral qui, en tête de séance, a été entièrement approuvé. Nouvelle réunion demain. CITATION. Et "l'ordre de l'armée, le Mété. de v. Merchant, commandant l'escadrille de dragons du front de mer de Cherbourg dirige avec activité et compétence le dragage des canaux d'un port important et a détruit de nombreuses mines ennemies. OFFICIERS DE LA MARINE. A été rayé de la réserve de l'armée de mer, l'ens. de v. de rec. de réserve Saunier-L. MAISTRENACE. Le q.-m. timon. Roux, titulaire du certificat d'aptitude à faire le quart sur caserne, a été promu d'office m. timon. Dépêches commerciales HALLES CENTRALES Paris, 2 septembre 1918. BEURRES. Tendance centrifuges Breton et marchands Normandie et Bretagne en hausse de 0 fr. 10. Pour les beurres en nettes, on cote le kilo en marchands français Breton, 0 fr. 9 Normandie et 7 fr. 80 en centrifuges. Normandie à Bretagne, uv. Aux rivages du jour beurrer en mottes. 20 francs pour 100 grammes de beurre. Œufs. Tendance Bretagne choix en balles de 5 francs. On cote le colis de 10 œufs les gros de Bretagne. :wo ; i ; so les moyens. -2.50 à :mo les extra de Nouvelles. 80. Aux valables du jour, 20 colis de 100 œufs. MARCHÉ DE