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froid. BOUCHART-STERLIN, MALTEUR à Saint-Amand (Nord). ON DÉSIRE ACQUÉRIR UNE BRASSERIE à PARIS ou dans les environs. S’adresser à M. PEVITZ-Bourgeois, 32, rue de Madame, Paris. FABRIQUE SPÉCIALE DE COLLETTES POUR BIÈRE D'EXCELLENCE et garantie COLLE DE POISSON PEAUX DE RAIE Et autres articles de brasserie S’adresser à M. DROUET-BISME, rue du Marché, 51, à Lille. GAMERINUS, Roi de Probant. Belle et jolie statue en or, argent et couleurs naturelles, mesurant 0,85 m, socle compris—Propriété à ouvrir une salle de brasserie, il se débarrassera même du superflu. (On envoie la photographie de cette statue moyenne 7 a 50 cm en timbres). Prix, à Strasbourg : 25 fr., se trouver pleinement Lier, peintre-décorateur, quai Saint-Nicolas, -1. Riz, sucre, orges, sucre de canne Spéciaux pour brasserie fr. 28 à 30 Malte anglais . 4ra. 30 il 50 orges français gères. 15 à 20 Sucre de canne raffiné, Marille (10 à 150 Mélasse pur 1 à 3 degrés garantie 30 à 42 Sucre, toutes sortes, les cent grammes, pris au kilogramme, payables en même temps avec escompte 2 1/2 % et en avance par le tiers avec escompte 2 0/0. Livraison et renseignements sur les marchandises. Parle, pleinement du riz. Economie de 50 % excellent produit. IY-lix TAGNAUD 21, not un r ntt) sin /.v roroL, 21 PARIS Maison d’audinl d’expédition au Havre. LE CONTÉ-DUPOND FILS À ESTAIRES (Nono). Amidine de Maïs Pour la fabrication, l'amélioration et la conservation de la Bière. L’Amidine de Maïs est utilisée en remplacement d’une partie du malt d’orge employé au brassin, et communique à la bière toutes les qualités et la conservabilité des bières des terres ouvrières du pays. FABRIQUE DE COLORANTS de qualité supérieure et garantie AIAISON. exploitation montreuil-sous-Bois (Seine) 3 Bétail HOUBLON POPERINGHE VILLE Avec plomb et certificat de la ville et Poperinghe-village, marque d., V., des recoltes de 1870, fruit et (SON de première qualité exprimé à temps, très bien conservé, à vendre à des prix très bas chez G. VERMEULEN, marchand de houblons à Leveringhe près Poperinge (Belgique). DOUVES D'AMÉRIQUE Merrains de Russie et de Bosnie pour tonneaux à bière à pression, foudres
% excellent produit. IY-lix TAGNAUD 21, not un r ntt) sin /.v roroL, 21 PARIS Maison d’audinl d’expédition au Havre. LE CONTÉ-DUPOND FILS À ESTAIRES (Nono). Amidine de Maïs Pour la fabrication, l'amélioration et la conservation de la Bière. L’Amidine de Maïs est utilisée en remplacement d’une partie du malt d’orge employé au brassin, et communique à la bière toutes les qualités et la conservabilité des bières des terres ouvrières du pays. FABRIQUE DE COLORANTS de qualité supérieure et garantie AIAISON. exploitation montreuil-sous-Bois (Seine) 3 Bétail HOUBLON POPERINGHE VILLE Avec plomb et certificat de la ville et Poperinghe-village, marque d., V., des recoltes de 1870, fruit et (SON de première qualité exprimé à temps, très bien conservé, à vendre à des prix très bas chez G. VERMEULEN, marchand de houblons à Leveringhe près Poperinge (Belgique). DOUVES D'AMÉRIQUE Merrains de Russie et de Bosnie pour tonneaux à bière à pression, foudres et cuves. Les importateurs soussignés sont à la disposition de Messieurs les brasseurs, pour tous les renseignements qu’ils peuvent désirer pour l’emploi de ces bois. E. A. THEBAUD & DE L, place Napoléon III au Havre. COLLE de POISSON de RUSSIE. — Ire qualité. Grandes et lunes feuilles, nacrées et brillantes.—Teinte naturelle, sans blanchiment, ne fondant pas au trempage, se malaxant parfaitement dans la main et se dissolvant facilement pour faire une brillante gélatine; coagulable dans toutes les bières. Un donne dans le paquet la meilleure manière de l’employer. Attestations nombreuses de rempre. — AGIDE TARTRIQUE premier choix. Peux en caisses expédiées de Bruxelles. S’adresser : à MM. Laurent frères, rue du Marché, 51, à Bruxelles; rue de l’Evangile, 11, à Paris, et à Blangy-lez-Arras (Pas-de-Calais). CHAUX HYDRAULIQUE EN PORDE de Saint-Quentin (Aisne). AGOMBART, frère et sœur successeurs de leur père, inventeur de cette CHAUX. Rue des Vignes-Saint-Quentin, à St-Quentin (Aisne). Médailles, or, vermeil, argent, bronze et mention honorable. Quimper (Finistère) 11 •• l’hect. Ranibouillet|Semar el-0ise),105u.it150 I k Keinut (Manie), 19 50 4 •••■ •• les 100 kil. Rennes II" rt-Vilaine), Ifi 50 a 17 le-100 k. Rouen. Î 0 sî le» t • 0 kil. Saint-Dizier U N). 17
brillantes.—Teinte naturelle, sans blanchiment, ne fondant pas au trempage, se malaxant parfaitement dans la main et se dissolvant facilement pour faire une brillante gélatine; coagulable dans toutes les bières. Un donne dans le paquet la meilleure manière de l’employer. Attestations nombreuses de rempre. — AGIDE TARTRIQUE premier choix. Peux en caisses expédiées de Bruxelles. S’adresser : à MM. Laurent frères, rue du Marché, 51, à Bruxelles; rue de l’Evangile, 11, à Paris, et à Blangy-lez-Arras (Pas-de-Calais). CHAUX HYDRAULIQUE EN PORDE de Saint-Quentin (Aisne). AGOMBART, frère et sœur successeurs de leur père, inventeur de cette CHAUX. Rue des Vignes-Saint-Quentin, à St-Quentin (Aisne). Médailles, or, vermeil, argent, bronze et mention honorable. Quimper (Finistère) 11 •• l’hect. Ranibouillet|Semar el-0ise),105u.it150 I k Keinut (Manie), 19 50 4 •••■ •• les 100 kil. Rennes II" rt-Vilaine), Ifi 50 a 17 le-100 k. Rouen. Î 0 sî le» t • 0 kil. Saint-Dizier U N). 17 50 4 .. le» tOO kil. Saint-Florentin (V . ). 1 «V..., 10 • • le» 100 k Saint-LO |Manche:, •• •• 4 l'hect. Saint-Omer t Nord , rec. • ■ • ■ 4 ... ■ • l'Iect. baint-Quentin i*ne),îi 4 it le» look E Sauiuur (M.one-el-l oire) lî • • 4 lî Î5 l'h Sedan (Aislenmo , *1 •• a Î3 le» 100 kil. Sens (Vomie) !.&lt;75.i 15 50 les 100 kil. Strasbourg, îî a îî î.4 le» 100 kil Tonnerre Aouii. ), 9 75 a 10 Î5 le» 100 kil Toulouse. Il .lt 15 rie • i. Tours Indre-Inférieure;, »• 4». l'Iect. Troyes (Aulhei, Ifi ••• 4 17 50 les 100 kil. Valenciennes (Nord,,esc. 1550 le* 60 kil. Verdun Meuse), •• à ... l'hect. Verneuil (Dure), •• l'hect. Vitry-le-François Marne , Is 4 18 50 les 100 kil. {Pour Bissezourg). GRANDE MALTERIE de Blangy-lez-Arras (Pas-de-Calais) Malt d'orge préparé par la méthode anglaise, livré bien sec au sortir de la malterie Le malt suit le cours du jour des orges. Par wagon complet de 5,000 kilogrammes, le prix de transport par le chemin de fer est proportionnellement moins élevé que pour une quantité moindre. Cette malterie est néanmoins à
• 4 lî Î5 l'h Sedan (Aislenmo , *1 •• a Î3 le» 100 kil. Sens (Vomie) !.&lt;75.i 15 50 les 100 kil. Strasbourg, îî a îî î.4 le» 100 kil Tonnerre Aouii. ), 9 75 a 10 Î5 le» 100 kil Toulouse. Il .lt 15 rie • i. Tours Indre-Inférieure;, »• 4». l'Iect. Troyes (Aulhei, Ifi ••• 4 17 50 les 100 kil. Valenciennes (Nord,,esc. 1550 le* 60 kil. Verdun Meuse), •• à ... l'hect. Verneuil (Dure), •• l'hect. Vitry-le-François Marne , Is 4 18 50 les 100 kil. {Pour Bissezourg). GRANDE MALTERIE de Blangy-lez-Arras (Pas-de-Calais) Malt d'orge préparé par la méthode anglaise, livré bien sec au sortir de la malterie Le malt suit le cours du jour des orges. Par wagon complet de 5,000 kilogrammes, le prix de transport par le chemin de fer est proportionnellement moins élevé que pour une quantité moindre. Cette malterie est néanmoins à la disposition des brasseurs qui, pour un essai, peuvent demander la quantité de malt nécessaire à la fermentation d’un brassin. S'adresser à MM. Lieux et Fils, 4 Blangy-lez-Arras Pas-de-Calais). CHAUDRONNERIE EN FER et en cuivre ROUSSEAU, CONSTRUCTEUR 21, rue du Bel-Air Charondière, quartier de la Maison-blanche Arras, 52. Spécialité de travaux pour chaudronnerie, chaudières en cuivre, cuves-matières en tôle noire et galvanisée, bacs, rafraîchisseurs, aussi en tôle noire et galvanisée; système perfectionné. — Pompes à dickmaisches, réservoirs à eau et autres, etc., etc. Chaudières d’occasion. 3 M d. les d’égoument Exposition 1870 POMPES CENTRIFUGALES Débitant de 1 à 5,000 mètres cubes à l’heure. Irrigations, épuisements. Industrie en général. Vente et location, supériorité et économie consacrées par plus de 5,000 applications. NEC T et DUMONT, fournisseurs de l’Exposition 1870, boulevard du Prince Eugène, 11, Paris. Envoi franco du prospectus. (GRENADE FARIQIE SPECIALE ET FRANÇAISE COLORANT EXTRA-BON INALTÉRABLE AU ROYD COMME AU CLIJL Se délayant instantanément; pesant et coulant peu et procurant LA PLUS VIVE COLORATION ROUGE VÉGÉTAL CLARIFICATEUR PRÉPARÉ À base de colle de Russie ne coûtant pas plus et se conservant indéfiniment. Supprimant tout travail et toute perlente Acide Tartrique de blanc, surfin. Coriandre et essences fines GLUCOSE Des plus
travaux pour chaudronnerie, chaudières en cuivre, cuves-matières en tôle noire et galvanisée, bacs, rafraîchisseurs, aussi en tôle noire et galvanisée; système perfectionné. — Pompes à dickmaisches, réservoirs à eau et autres, etc., etc. Chaudières d’occasion. 3 M d. les d’égoument Exposition 1870 POMPES CENTRIFUGALES Débitant de 1 à 5,000 mètres cubes à l’heure. Irrigations, épuisements. Industrie en général. Vente et location, supériorité et économie consacrées par plus de 5,000 applications. NEC T et DUMONT, fournisseurs de l’Exposition 1870, boulevard du Prince Eugène, 11, Paris. Envoi franco du prospectus. (GRENADE FARIQIE SPECIALE ET FRANÇAISE COLORANT EXTRA-BON INALTÉRABLE AU ROYD COMME AU CLIJL Se délayant instantanément; pesant et coulant peu et procurant LA PLUS VIVE COLORATION ROUGE VÉGÉTAL CLARIFICATEUR PRÉPARÉ À base de colle de Russie ne coûtant pas plus et se conservant indéfiniment. Supprimant tout travail et toute perlente Acide Tartrique de blanc, surfin. Coriandre et essences fines GLUCOSE Des plus grandes fabriques au cours commercial de Paris. Origine garantie. Lichen et Gélatines Vrai sirop de Ganne blond Huiles et graisses mécaniques pour machines, manèges, etc. PRIX TRÈS MODÉRÉS S'adresser à M. H. Drimont; 4 Bruay par Anzin (Nord). JOURNAL DES BRASSEURS. ATELIERS DE CONSTRUCTION Pour matériel de Brasserie VAN HOEGAERDEN & CIE. CARPENTIER À Blanc-Mesnil, par Crepin, près Valenciennes (Nord) ET -CO. 16 LOKS MAILLAIS, 6. CHAUDRONNERIE EN CUIVRE ET EN FER GALVANISÉ procédé sortant, 1845, 1866, 1867, 1868, 1870 Récompenses attribuées à notre industriel dans les divers Concours : Société d'encouragement des Arts industriels Médaille d’argent. 1855. Expositions universelles de Paris. Trois médailles d’or. Prix d’honneur au Concours d’ustensiles de Brasserie de Dijon. Pour services rendus à la Brasserie française. Exposition universelle de Paris obtenu la seule médaille accordée aux produits galvanisés Concours régional d’Arras (Médaille d or grand prix). Concours international de Lille. (Grand prix d'honneur, consistant en une médaille d’or de la valeur de cinq cents francs offert par la ville de Lille pour l’exposition des matériels complets des Brasseries de MM. Rouzé frères à Lille, MM. Dujardin, père et fils de Douai, et Clins, jeune, de la même ville. Ces usines sont les seules en France
& CIE. CARPENTIER À Blanc-Mesnil, par Crepin, près Valenciennes (Nord) ET -CO. 16 LOKS MAILLAIS, 6. CHAUDRONNERIE EN CUIVRE ET EN FER GALVANISÉ procédé sortant, 1845, 1866, 1867, 1868, 1870 Récompenses attribuées à notre industriel dans les divers Concours : Société d'encouragement des Arts industriels Médaille d’argent. 1855. Expositions universelles de Paris. Trois médailles d’or. Prix d’honneur au Concours d’ustensiles de Brasserie de Dijon. Pour services rendus à la Brasserie française. Exposition universelle de Paris obtenu la seule médaille accordée aux produits galvanisés Concours régional d’Arras (Médaille d or grand prix). Concours international de Lille. (Grand prix d'honneur, consistant en une médaille d’or de la valeur de cinq cents francs offert par la ville de Lille pour l’exposition des matériels complets des Brasseries de MM. Rouzé frères à Lille, MM. Dujardin, père et fils de Douai, et Clins, jeune, de la même ville. Ces usines sont les seules en France qui s’occupent exclusivement de matériel de Brasserie. Elles se chargent des montages des grandes, moyennes et petites brasseries, ainsi que du remaniement des usines existantes et traitent à forfait ou autrement à des conditions de prix qui délient toute concurrence. Rédaction de devis, formation de plans, surveillance des travaux, mise en train de toutes usines sans honoraires. Toutes nos fournitures sont rendues franco, en gare la plus rapprochée du preneur. VENDRE une bonne BRASSERIE fabriquant 10,000 hectolitres de bière. S'adresser au bureau du journal. POMPES CENTRIFUGALES VÉRITABLES pour la vente TH. PILTER 68, quai de Jinmapcs, Paris PRODUCTION DU FROID ET DE LA GLACE. Nouveaux appareils E. CARRÉ, brevetés s. g. d. g., rue d'Assas, 21, Paris. Médaille d’or à l’Exposition universelle de 1867. Production de la glace à 6 centimètres le kilogramme. Carafes frappées depuis 1 centimètre et en 2 minutes. Appareils pour familles, pour la marine, les cafetiers, etc ; appareils spéciaux pour les sciences. Nouveau système d’alcalaceras donnant constamment de l’eau saine et pouvant servir à refroidir toutes les boissons. Machines électriques de M. F. CARRE À vendre : à bon marché DES FUTS VIDES DE VIENNE. MAISON FANTAI /tue Halévy, 4, Paris À VENDRE Une chaudière
en train de toutes usines sans honoraires. Toutes nos fournitures sont rendues franco, en gare la plus rapprochée du preneur. VENDRE une bonne BRASSERIE fabriquant 10,000 hectolitres de bière. S'adresser au bureau du journal. POMPES CENTRIFUGALES VÉRITABLES pour la vente TH. PILTER 68, quai de Jinmapcs, Paris PRODUCTION DU FROID ET DE LA GLACE. Nouveaux appareils E. CARRÉ, brevetés s. g. d. g., rue d'Assas, 21, Paris. Médaille d’or à l’Exposition universelle de 1867. Production de la glace à 6 centimètres le kilogramme. Carafes frappées depuis 1 centimètre et en 2 minutes. Appareils pour familles, pour la marine, les cafetiers, etc ; appareils spéciaux pour les sciences. Nouveau système d’alcalaceras donnant constamment de l’eau saine et pouvant servir à refroidir toutes les boissons. Machines électriques de M. F. CARRE À vendre : à bon marché DES FUTS VIDES DE VIENNE. MAISON FANTAI /tue Halévy, 4, Paris À VENDRE Une chaudière cuivre rouge de 20 HECTOLITRES. Un manège en bols de 3 mètres de diamètre. ENGRENAGES pour faire mouvoir pompes et meules. S’adresser au M CAVEAU, brasseur, à Croisilles (Pas-de-Calais). SACCHARIMÈTRES. Vente au bureau du journal. 35 années d’existence. Ateliers de constructions et de mécanisation de l'industrie alimentaire DE ANDRY & J. DRION. GROSSE ET PETITE CHALDRONNERIE en fer et en cuivre. Rue de St-Amand, 39, et rue Verte, 1 à ANZIN (Nord). Fournisseurs d’une grande partie de brasseries du Nord et des départements limitrophes. Nous traitons à forfait l'installation complète des brasseries ordinaires et à vapeur, et fournissons plans et devis. Engrais type, engrais complet, engrais spéciaux. Pommes d'houblons, céréales, orges, blés, etc. ROHART FILS rue Legendre, 53, à PARIS Magasin pittoresque LE VOL. 1870 Est EN VENTE : Prix du volume broché 6f. — franco par la poste 7 f. 30 — cartonné : 7 f. 30 franco par la poste 9 f. 30 Départements un an.. Paris 7 fr. 50 6 fr. — Ultramarine : quinquis de couleur de l’Auvergne, PARIS. La collection du Magasin pittoresque, se compose de 38 volumes — 1833 à 1870. On peut se la procurer par volumes ou par numéros mensuels. MUSÉE DES
J. DRION. GROSSE ET PETITE CHALDRONNERIE en fer et en cuivre. Rue de St-Amand, 39, et rue Verte, 1 à ANZIN (Nord). Fournisseurs d’une grande partie de brasseries du Nord et des départements limitrophes. Nous traitons à forfait l'installation complète des brasseries ordinaires et à vapeur, et fournissons plans et devis. Engrais type, engrais complet, engrais spéciaux. Pommes d'houblons, céréales, orges, blés, etc. ROHART FILS rue Legendre, 53, à PARIS Magasin pittoresque LE VOL. 1870 Est EN VENTE : Prix du volume broché 6f. — franco par la poste 7 f. 30 — cartonné : 7 f. 30 franco par la poste 9 f. 30 Départements un an.. Paris 7 fr. 50 6 fr. — Ultramarine : quinquis de couleur de l’Auvergne, PARIS. La collection du Magasin pittoresque, se compose de 38 volumes — 1833 à 1870. On peut se la procurer par volumes ou par numéros mensuels. MUSÉE DES FAMILLES ABONNEMENTS. Pour les départements, 7 fr. 50 par an Paris 9 fr. — Avec les Modes vraies. 13 fr. 70 — On souscrit à Paris, au bureau de l’Administration, rue Saint-Roch, 20. Chez tous les Libraires de France et de l’Etranger sous notre responsabilité. MAISON FONDÉE EN 1848. Appareils hydrauliques pour futs à l'installer, liquider, Chaudières alimentaires de Paris alimentaires. Médaille de la société d'encouragement et de bronze, argent et or aux dernières expositions. GADIEZ ET SIMONEL MÉCANICIENS. Cie Ht. des Entreprises. rue de la Chausée d'Antin 51, donnant boutique de Prince Eugène Inventeur du Moulin-à-cascades et Nettoyeur pour Brasseries, séparant l'orge d'avec le tourillon, et tous corps étrangers. Machines à vapeur fixes et locomotives. Manèges, Moulins concasseurs. Pompes à eau, rotatives à eau. Vaguum et Agitateurs, Râpes et Pressoirs, Moulins à grains, Vis à treillis, Moulins, Btonderies. Chaînes à godets, Tarares, Coupes racines et Hache-paille. Transmissions de mouvement et toutes machines sur plan. L. PERVILLÉ Négociant-Commissionnaire Correspondant spécial de la brasserie du Nord et de la Belgique 69, AVENUE DE PARIS À SAINT-DENIS près les fortifications de Paris et la gare de La Chapelle. Vins, liquides en gros et en détail. EXCELLENTS FUTS À PRESSION. Fûts de construction
hydrauliques pour futs à l'installer, liquider, Chaudières alimentaires de Paris alimentaires. Médaille de la société d'encouragement et de bronze, argent et or aux dernières expositions. GADIEZ ET SIMONEL MÉCANICIENS. Cie Ht. des Entreprises. rue de la Chausée d'Antin 51, donnant boutique de Prince Eugène Inventeur du Moulin-à-cascades et Nettoyeur pour Brasseries, séparant l'orge d'avec le tourillon, et tous corps étrangers. Machines à vapeur fixes et locomotives. Manèges, Moulins concasseurs. Pompes à eau, rotatives à eau. Vaguum et Agitateurs, Râpes et Pressoirs, Moulins à grains, Vis à treillis, Moulins, Btonderies. Chaînes à godets, Tarares, Coupes racines et Hache-paille. Transmissions de mouvement et toutes machines sur plan. L. PERVILLÉ Négociant-Commissionnaire Correspondant spécial de la brasserie du Nord et de la Belgique 69, AVENUE DE PARIS À SAINT-DENIS près les fortifications de Paris et la gare de La Chapelle. Vins, liquides en gros et en détail. EXCELLENTS FUTS À PRESSION. Fûts de construction neuve de bois (chêne) CHOIX EXCEPTIONNEL, ÉTAT IRRÉPROCHABLE GARANTI. Seul concessionnaire des fûts à pression de la maison Dreher, M. Pervillé rappelle que ces fûts de tôle contenant 20 hectolitres sont exceptionnellement solides, d’une épaisseur de bois considérable et constituent pour la brasserie un matériel fûtage irréprochable et inusable. Les fûts sont rendus en gare et le prix de transport n’est que de 0.25 c par hectolitre jusqu'à la gare de destination du réseau du Nord. (On expédie suivant l’ordre des commandes). M. Pervillé se charge de tous achats concernant les brasseurs, matériels et produits, ainsi que de leur transport dans les conditions les plus économiques. Il s'occupe également de la réception des Bières du Nord, de leur déchargement à domicile, de l’encaissement, de tous renseignements sur la solvabilité de la clientèle, du décavage et retour des fûts, le tout à des prix des plus modiques, grâce au matériel dont il dispose et pour le meilleur des intérêts des Brasseurs. HERMANN-LACHAPELLE & CLOVER 144, rue du Chemin de Fontaine-aux-Roses, Paris Poste, locomobile et loco, depuis la force de un jusqu’à quinze chevaux. — (Constructeur comme conception et meilleure marque que tous les autres systèmes. — Expéditions toutes montées et prêtes
fûts sont rendus en gare et le prix de transport n’est que de 0.25 c par hectolitre jusqu'à la gare de destination du réseau du Nord. (On expédie suivant l’ordre des commandes). M. Pervillé se charge de tous achats concernant les brasseurs, matériels et produits, ainsi que de leur transport dans les conditions les plus économiques. Il s'occupe également de la réception des Bières du Nord, de leur déchargement à domicile, de l’encaissement, de tous renseignements sur la solvabilité de la clientèle, du décavage et retour des fûts, le tout à des prix des plus modiques, grâce au matériel dont il dispose et pour le meilleur des intérêts des Brasseurs. HERMANN-LACHAPELLE & CLOVER 144, rue du Chemin de Fontaine-aux-Roses, Paris Poste, locomobile et loco, depuis la force de un jusqu’à quinze chevaux. — (Constructeur comme conception et meilleure marque que tous les autres systèmes. — Expéditions toutes montées et prêtes à fonctionner. On les place comme un meuble, n’importe où, un endroit d’un mètre carré suffit, chauffage rapide et économique; cheminée ordinaire, brûle toute espèce de combustibles; réchauffeur d'alimentation, régulateur et détente variable; Tout ouvrier peut la conduire sans négliger son travail. Une machine de la force de trois à quatre chevaux est suffisante pour pomper l’eau, pour pomper les trempes et les douches-maïche, pour moudre et concasser, pour faire bouillir et voir la ni. chine à vaguer, pour mettre en action les tire-sacs, à monter l’orge germé, à descendre et monter les futailles; enfin il reste encore assez de vapeur pour réchauffer la cuve-matière et obtenir un surcroît de sucre pendant la saccharification. — Les machines sont les mêmes qui ont obtenu des médailles d’or dans les concours régionaux de 1863, 1864, 1865, 1866, brevetées s. g. d. g.— Laissez nous. Envoi franco du prospectus. ExpliCitM. HOUBLON-GOLDR Colorant nouveau, réunissant toutes les qualités recherchées par le brasseur. Emploi facile, soit à chaud, soit à froid, sans troubler la bière. Puissance de coloration, nuance admirable, arôme exquis. Sirop de canne et de glucose. — Humidifier végétale et Mélasse de riz. DELAISAUT ET CIE, rue de Rivoli, 02, et l'AKIS Usine
quatre chevaux est suffisante pour pomper l’eau, pour pomper les trempes et les douches-maïche, pour moudre et concasser, pour faire bouillir et voir la ni. chine à vaguer, pour mettre en action les tire-sacs, à monter l’orge germé, à descendre et monter les futailles; enfin il reste encore assez de vapeur pour réchauffer la cuve-matière et obtenir un surcroît de sucre pendant la saccharification. — Les machines sont les mêmes qui ont obtenu des médailles d’or dans les concours régionaux de 1863, 1864, 1865, 1866, brevetées s. g. d. g.— Laissez nous. Envoi franco du prospectus. ExpliCitM. HOUBLON-GOLDR Colorant nouveau, réunissant toutes les qualités recherchées par le brasseur. Emploi facile, soit à chaud, soit à froid, sans troubler la bière. Puissance de coloration, nuance admirable, arôme exquis. Sirop de canne et de glucose. — Humidifier végétale et Mélasse de riz. DELAISAUT ET CIE, rue de Rivoli, 02, et l'AKIS Usine rue du Chemin-Vert, à Pantin, (Seine). CLARIFICATION DE LA BIÈRE 3 Médailles d’Or Étouffages nationaux APPERT INVENTEUR DES Conserves Alimentaires Bien supérieure à la colle de poisson, qui enlève à la bière beaucoup de sa qualité, — l’AILÉMAlL' Aci-ril ne nantise pas seulement elle bonifie. Jamais un brassin ne s'aigrit ; on livre aussitôt la fermentation finie et sur colle. — La bière est claire après 20 heures de repos, et elle acquiert un grand degré d’expansion.—Ce sont ces avantages qui la font adopter de plus en plus dans la brasserie Prix : 8 fr. le kilo, composé de 32 paquets de 32 grammes. Par 5 kilos et au-dessus expédition franco port et emballage payable à 90 jours Au-dessus de 5 kilos, suivi de remboursement. À l’Usine, 75, rue de la Ménilmontant, Paris Dépôt en Belgique : chez M. AGNEESSENS, parfumeur, -13, rue de la Montagne À BRUXELLES. Machine à laver les Tonneaux KÜLWT frères, à MAUBEUGE (Nord). RIZ, SUCRES, MILLES ET MÉLASSES Riz de Excellence, 27 fr. les 100 kg, pris à Paris toujours avec escompte. MICHEL BLUM Paris Le Havre ANTHEAUME Au Bourget, près Paris Sirops massés, qualité et choix exceptionnelle. Brevetés s. g. d. g. TROIS MÉDAILLES