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et, par conséquent, de lire, d'étudier, de réfléchir, de rédiger, de calculer, fera que non seulement il ne perdra pas ce qu'il a appris, mais qu'au contraire il perfectionnera son instruction primaire et acquerrera des connaissances professionnelles théoriques et pratiques qui complètent les notions élémentaires d'agriculture qu'il a reçues à l'école primaire et qui lui permettront plus tard de faire de la culture intelligente et raisonnée et qui, en rendant plus intéressante et en même temps plus rémunératrice sa profession le retiendront et l'ancheront à cette profession. Jadis les cultivateurs disaient, en songeant à l'avenir de leurs enfants : « Ils en sauront toujours assez pour cultiver ». Et les jeunes ruraux quittaient l'école après le Certificat et se hâtaient d'oublier le peu qu'ils avaient appris. Mais les temps ont changé ; la science et le machinisme ont transformé l'agriculture. Pour réussir, le paysan d'aujourd'hui doit posséder des connaissances générales professionnelles de plus en plus étendues. La culture n'est pas maîtresse de ses prix de vente, mais elle peut agir sur ses prix de revient en perfectionnant sa technique. L'agriculteur ne peut plus rester isolé ; l'organisation professionnelle par les syndicats, les coopératives, les mutuelles, lui est indispensable. Mais pour réaliser cette organisation, il faut des dirigeants. Dans le monde technique comme sur le terrain social, les jeunes paysans d'aujourd'hui, doivent étudier, et sans cesse accroître leur bagage de connaissances. Ils deviendront ainsi des agriculteurs avertis, conscients de leurs devoirs, de leurs besoins, de leurs droits, aimant et connaissant bien leur métier, instruits des exigences économiques en face d'un monde 124 PREMIERE PARTIE CHAPITRE V en constante évolution, capables de réglementer une production anarchique où la quantité doit céder le pas à la qualité. Nous avions, cette année : a) Garçons. — 16 élèves en première année et 7 en deuxième ; b) Filles. — 16 élèves. Toutes ont suivi les cours jusqu'à la fin avec beaucoup d'application. Ils consistaient en 5 séries de devoirs envoyés chaque mois aux élèves, tandis que ceux-ci faisaient parvenir au correcteur la série précédente. Chaque série comprenait deux devoirs portant sur le rôle agricole
réaliser cette organisation, il faut des dirigeants. Dans le monde technique comme sur le terrain social, les jeunes paysans d'aujourd'hui, doivent étudier, et sans cesse accroître leur bagage de connaissances. Ils deviendront ainsi des agriculteurs avertis, conscients de leurs devoirs, de leurs besoins, de leurs droits, aimant et connaissant bien leur métier, instruits des exigences économiques en face d'un monde 124 PREMIERE PARTIE CHAPITRE V en constante évolution, capables de réglementer une production anarchique où la quantité doit céder le pas à la qualité. Nous avions, cette année : a) Garçons. — 16 élèves en première année et 7 en deuxième ; b) Filles. — 16 élèves. Toutes ont suivi les cours jusqu'à la fin avec beaucoup d'application. Ils consistaient en 5 séries de devoirs envoyés chaque mois aux élèves, tandis que ceux-ci faisaient parvenir au correcteur la série précédente. Chaque série comprenait deux devoirs portant sur le rôle agricole de la femme, l'hygiène, l'alimentation, un problème et un petit travail manuel. Pour la partie théorique, les jeunes filles fournirent de gros efforts et les corrections portèrent leurs fruits. Le résultat au point de vue manuel fut moins satisfaisant, car il aurait fallu faire les corrections en présence de l'élève elle-même. Il est à souhaiter que ces cours se développent, que l'an prochain ces jeunes filles fassent une deuxième année et que d'autres, en grand nombre, se fassent inscrire pour la première année. II — Vulgarisation des connaissances agricoles La vulgarisation des connaissances agricoles se fait par : a) Les conférences et causeries ; b) Les expériences, essais et démonstrations sur le terrain ; c) Les visites à domicile ; d) Les consultations données aux agriculteurs ; e) La presse. RAPPORT DE M. LE DIRECTEUR DES SERVICES AGRICOLES 125 A. — Conférences et causeries Nous avons tenu du 6 juillet 1935 au 13 juin 1936, trente et une réunions qui ont été suivies par 2.375 auditeurs. Comme les années précédentes, nous avons donné, en outre, 24 conférences aux élèves de l'École d'Agriculture Ambulante d'Hiver du Territoire de Belfort et 6 aux Sous-Officiers de Réserve de l'Intendance. Le tableau suivant indique
elle-même. Il est à souhaiter que ces cours se développent, que l'an prochain ces jeunes filles fassent une deuxième année et que d'autres, en grand nombre, se fassent inscrire pour la première année. II — Vulgarisation des connaissances agricoles La vulgarisation des connaissances agricoles se fait par : a) Les conférences et causeries ; b) Les expériences, essais et démonstrations sur le terrain ; c) Les visites à domicile ; d) Les consultations données aux agriculteurs ; e) La presse. RAPPORT DE M. LE DIRECTEUR DES SERVICES AGRICOLES 125 A. — Conférences et causeries Nous avons tenu du 6 juillet 1935 au 13 juin 1936, trente et une réunions qui ont été suivies par 2.375 auditeurs. Comme les années précédentes, nous avons donné, en outre, 24 conférences aux élèves de l'École d'Agriculture Ambulante d'Hiver du Territoire de Belfort et 6 aux Sous-Officiers de Réserve de l'Intendance. Le tableau suivant indique seulement les communes où les conférences agricoles destinées aux cultivateurs ont eu lieu et les sujets traités : a, S) M g S&gt; S O &gt; . ta 3 H &lt; o H D a to o T c o en &lt; &gt; n r m en to DATES LOCALITES SOMMAIRE OBSERVATIONS DIVERSES 1935 6 juillet Belfort Le doryphore. Moyens de lutte. 16 septembre Belfort Doryphore. Bouilleurs de cru. Marché du blé. Warrants agricoles. 18 octobre Reppe Emploi des engrais. 21 octobre Belfort Utilité des concours de vergers et de l'enseignement l'enseignement 14 novembre Belfort L'avenir de l'Agriculture. Progrès à réaliser. Nouvelles méthodes. 18 novembre Belfort Les bouilleurs de cru. Application des 29 décrets-lois décrets-lois l'agriculture. 22 novembre Belfort Ressources agricoles du Territoire national en cas de mobilisation. 2 décembre Belfort Traitements d'hiver des arbres fruitiers. Le gaz des forêts. Nouveaux cadastres. 16 décembre Belfort Le lait dans les Écoles. Nouvelles dispositions (1938 pour les Assurances Sociales. 6 janvier Belfort Questions agricoles d'actualité. 20 janvier Belfort Culture du chou à choucroute. 29 janvier Giromagny La statistique agricole cantonale, 29 janvier Rougemont id. 29 janvier Belfort id. 31 janvier Fontaine id. ...34 ... janvier id. I 3 février Belfort Compte-rendu Congrès
SOMMAIRE OBSERVATIONS DIVERSES 1935 6 juillet Belfort Le doryphore. Moyens de lutte. 16 septembre Belfort Doryphore. Bouilleurs de cru. Marché du blé. Warrants agricoles. 18 octobre Reppe Emploi des engrais. 21 octobre Belfort Utilité des concours de vergers et de l'enseignement l'enseignement 14 novembre Belfort L'avenir de l'Agriculture. Progrès à réaliser. Nouvelles méthodes. 18 novembre Belfort Les bouilleurs de cru. Application des 29 décrets-lois décrets-lois l'agriculture. 22 novembre Belfort Ressources agricoles du Territoire national en cas de mobilisation. 2 décembre Belfort Traitements d'hiver des arbres fruitiers. Le gaz des forêts. Nouveaux cadastres. 16 décembre Belfort Le lait dans les Écoles. Nouvelles dispositions (1938 pour les Assurances Sociales. 6 janvier Belfort Questions agricoles d'actualité. 20 janvier Belfort Culture du chou à choucroute. 29 janvier Giromagny La statistique agricole cantonale, 29 janvier Rougemont id. 29 janvier Belfort id. 31 janvier Fontaine id. ...34 ... janvier id. I 3 février Belfort Compte-rendu Congrès producteurs de gruyère et calamités agricoles. 18 février Reppe Culture du chou à choucroute. Les engrais chimiques. 20 février Grosne Le doryphore.. Les engrais chimiques. 9 mars Délie Fabrication du gruyère et compte-rendu du Congrès de Bourg. mars Délie Amélioration des vergers. Le doryphore. 16 mars Belfort Déclaration des surfaces ensemencées en blé. Le doryphore. avu Belfort Le doryphore. Les maladies de la pomme de terre. VF 1 Belfort Emploi du sel en agriculture. avun Belfort Emploi des engrais dans le Territoire de Belfort. Le doryphore. Rougegoutte Biologie du doryphore. Moyens de lutte. 16 mai Vescemont id 16 mai Giromagny id 17 mai Auxelles-Haut id 17 mai Lepuix-Gy id. 26 mai Danjoutin Outillage agricole. — Conférence ayant abouti à la création d'un Syndicat d'outillage agricole. 12 juin Trétuclans Accidents agricoles. Lutte contre le doryphore. Conférence ayant abouti à la création d'une Mutuelle Accidents. 13 juin Belfort Assainissement du marché du lait. PREMIÈRE PARTIE. — CHAPITRE V À l'issue de ces réunions, les créations ci-après ont été décidées : — Un Syndicat d'outillage agricole à Danjoulin ; — Une Mutuelle contre les Accidents Agricoles à Trétudans. Les créations de Syndicats de Lutte contre les ennemis des cultures sont indiquées à la
ensemencées en blé. Le doryphore. avu Belfort Le doryphore. Les maladies de la pomme de terre. VF 1 Belfort Emploi du sel en agriculture. avun Belfort Emploi des engrais dans le Territoire de Belfort. Le doryphore. Rougegoutte Biologie du doryphore. Moyens de lutte. 16 mai Vescemont id 16 mai Giromagny id 17 mai Auxelles-Haut id 17 mai Lepuix-Gy id. 26 mai Danjoutin Outillage agricole. — Conférence ayant abouti à la création d'un Syndicat d'outillage agricole. 12 juin Trétuclans Accidents agricoles. Lutte contre le doryphore. Conférence ayant abouti à la création d'une Mutuelle Accidents. 13 juin Belfort Assainissement du marché du lait. PREMIÈRE PARTIE. — CHAPITRE V À l'issue de ces réunions, les créations ci-après ont été décidées : — Un Syndicat d'outillage agricole à Danjoulin ; — Une Mutuelle contre les Accidents Agricoles à Trétudans. Les créations de Syndicats de Lutte contre les ennemis des cultures sont indiquées à la rubrique spéciale concernant le Service du Doryphore. Nous avons été secondé dans cette partie de notre Service concernant la vulgarisation des connaissances Agricoles par MM. les Directeurs des Bureaux Régionaux d'Études sur les Engrais et voici un résumé de leur action : a) DÉLÉGATION AGRONOMIQUE DU SUPERPHOSPHATE Du 1er Juillet 1935 au 1er Juin 1936, M. Idier, Délégué régional du Comité de Vulgarisation du Superphosphate de Chaux, 100 av. de Bouffiers à Nancy, a fait deux conférences agricoles avec films documentaires à Reppe et à Grosne. Au cours d'une journée rurale, organisée pour les élèves de l'École d'Agriculture d'Hiver, ce Service fit passer des films sur les gisements de phosphates dans le Nord de l'Afrique et sur la fabrication du Superphosphate de chaux en France. À la suite de ces Conférences ont été remises gratuitement aux auditeurs des brochures concernant « les blés et les céréales secondaires », « les prairies et les plantes fourragères », « les plantes sarclées et industrielles » et « les plantes potagères et les arbres fruitiers » ; ont été distribués aussi des tracts conseillant, par le moyen des fumures bien équilibrées, où les engrais phosphatés les plus solubles occuperaient la place qui leur
1935 au 1er Juin 1936, M. Idier, Délégué régional du Comité de Vulgarisation du Superphosphate de Chaux, 100 av. de Bouffiers à Nancy, a fait deux conférences agricoles avec films documentaires à Reppe et à Grosne. Au cours d'une journée rurale, organisée pour les élèves de l'École d'Agriculture d'Hiver, ce Service fit passer des films sur les gisements de phosphates dans le Nord de l'Afrique et sur la fabrication du Superphosphate de chaux en France. À la suite de ces Conférences ont été remises gratuitement aux auditeurs des brochures concernant « les blés et les céréales secondaires », « les prairies et les plantes fourragères », « les plantes sarclées et industrielles » et « les plantes potagères et les arbres fruitiers » ; ont été distribués aussi des tracts conseillant, par le moyen des fumures bien équilibrées, où les engrais phosphatés les plus solubles occuperaient la place qui leur convient, de rechercher la qualité des récoltes et de s'attacher non seulement à produire beaucoup mais surtout à produire bon afin de trouver facilement à vendre. RAPPORT DE M. LE DIRECTEUR DES SERVICES AGRICOLES 129 Des articles rendant compte de ces Conférences vulgarisant les bonnes méthodes de cultures ont été insérés une dizaine de fois dans les journaux agricoles et autres du Territoire de Belfort. b) BUREAU D'ÉTUDES DU NITRATE DE SOUMDE La propagande en faveur de l'emploi du nitrate naturel dans le Territoire de Belfort a été limitée aux deux manifestations suivantes : Le 21 Octobre 1935, l'Agent des Services Agronomiques du nitrate de soude du Chili pour la région du Nord-Est, a assisté à la réunion de la Bourse Agricole. Une collection de tracts et brochures suivants a été distribuée, à cette occasion, aux nombreux agriculteurs présents : « Le nitrate de soude naturel du Chili en Agriculture », « Plus de cent ans de succès », « Une fumure efficace et économique pour vos blés ». Le 23 Avril 1936, Le Directeur du Bureau a fait une conférence sur le nitrate naturel du Chili, son origine, son extraction et sa valeur fertilisante, devant une centaine d'élèves de
insérés une dizaine de fois dans les journaux agricoles et autres du Territoire de Belfort. b) BUREAU D'ÉTUDES DU NITRATE DE SOUMDE La propagande en faveur de l'emploi du nitrate naturel dans le Territoire de Belfort a été limitée aux deux manifestations suivantes : Le 21 Octobre 1935, l'Agent des Services Agronomiques du nitrate de soude du Chili pour la région du Nord-Est, a assisté à la réunion de la Bourse Agricole. Une collection de tracts et brochures suivants a été distribuée, à cette occasion, aux nombreux agriculteurs présents : « Le nitrate de soude naturel du Chili en Agriculture », « Plus de cent ans de succès », « Une fumure efficace et économique pour vos blés ». Le 23 Avril 1936, Le Directeur du Bureau a fait une conférence sur le nitrate naturel du Chili, son origine, son extraction et sa valeur fertilisante, devant une centaine d'élèves de l'École d'Agriculture d'Hiver et des cours d'Artisanat rural. Celle conférence a été accompagnée de la projection d'un film sur l'extraction du nitrate de soude du Chili. À l'issue de cette conférence, il a été remis à chaque auditeur une enveloppe contenant 10 brochures ou tracts. c) BUREAU D'ÉTUDES SUR LES ENGRAIS POTASSIQUES Son activité pour la diffusion de l'emploi rationnel des engrais et des sels de potasse s'est exercée sous les formes suivantes : Des conférences suivies de projections cinématographiques (cinéma parlant) ont été faites dans les communes suivantes : Saint-Germain, Reppe, Florimont, Joncherey, Puisemond, Denney, Chavannes les Grands, Phaffans, Fontaine, Chaux, Ecole d'Hiver et Ecole Pratique de Commerce et d'Industrie, soit en tout, onze conférences pour lesquelles le nombre d'auditeurs fut pour chacune d'elles et en moyenne de 40 environ, sans compter les femmes et les enfants qui sont toujours invités. Dans les localités où les cultivateurs sont assez peu renseignés le sujet des conférences a porté surtout sur des généralités : utilité essentielle des engrais et notions fondamentales de leur emploi. Dans les communes où les cultivateurs étaient plus avisés le sujet de ces conférences portait, après un court résumé des généralités, à l'automne, plus particulièrement sur la
ENGRAIS POTASSIQUES Son activité pour la diffusion de l'emploi rationnel des engrais et des sels de potasse s'est exercée sous les formes suivantes : Des conférences suivies de projections cinématographiques (cinéma parlant) ont été faites dans les communes suivantes : Saint-Germain, Reppe, Florimont, Joncherey, Puisemond, Denney, Chavannes les Grands, Phaffans, Fontaine, Chaux, Ecole d'Hiver et Ecole Pratique de Commerce et d'Industrie, soit en tout, onze conférences pour lesquelles le nombre d'auditeurs fut pour chacune d'elles et en moyenne de 40 environ, sans compter les femmes et les enfants qui sont toujours invités. Dans les localités où les cultivateurs sont assez peu renseignés le sujet des conférences a porté surtout sur des généralités : utilité essentielle des engrais et notions fondamentales de leur emploi. Dans les communes où les cultivateurs étaient plus avisés le sujet de ces conférences portait, après un court résumé des généralités, à l'automne, plus particulièrement sur la fumure du blé et sur celle des prairies, à l'approche du printemps, sur la fumure des plantes sarclées, des céréales de printemps, du choux à choucroute. L'emploi des engrais en temps de crise a toujours été exposé (prix de revient, qualité des produits). Les films projetés furent les suivants : « La prairie à travers les âges », « Si le blé parlait », « Une cigogne m'a dit », « Les mines de Potasse d'Alsace », « Cigogne actualité », « La fumure des arbres fruitiers », « Celle qu'on n'attendait pas ». Au cours de ses tournées et dans la journée, le camion-exposition stationnait sur la place d'une ou plusieurs localités situées sur son itinéraire avant la conférence du soir. Après une visite faite à l'instituteur les enfants de l'école étaient conduits vers le camion. Des brochures étaient distribuées ou remises à l'instituteur, au maire ou au président ou secrétaire du Syndicat agricole communal. À chaque conférence des brochures ont été distribuées aux auditeurs, en même temps que chaque dépôt ou magasin de syndicat ou de négociants était régulièrement approvisionné en publicité et en tracts. Des éléments de propagande étaient également remis ou envoyés aux instituteurs. On peut
« La prairie à travers les âges », « Si le blé parlait », « Une cigogne m'a dit », « Les mines de Potasse d'Alsace », « Cigogne actualité », « La fumure des arbres fruitiers », « Celle qu'on n'attendait pas ». Au cours de ses tournées et dans la journée, le camion-exposition stationnait sur la place d'une ou plusieurs localités situées sur son itinéraire avant la conférence du soir. Après une visite faite à l'instituteur les enfants de l'école étaient conduits vers le camion. Des brochures étaient distribuées ou remises à l'instituteur, au maire ou au président ou secrétaire du Syndicat agricole communal. À chaque conférence des brochures ont été distribuées aux auditeurs, en même temps que chaque dépôt ou magasin de syndicat ou de négociants était régulièrement approvisionné en publicité et en tracts. Des éléments de propagande étaient également remis ou envoyés aux instituteurs. On peut estimer à environ trois mille la quantité de notices ainsi distribuées. d'analyses de terres ou plutôt déterminations de pH (acidité du sol) et essais au calélectrique ont été faites pour l'ensemble du Territoire de Belfort. Une dizaine d'articles portant sur la fumure des prairies, l'époque et le mode d'application des sels de potasse, la destruction des mauvaises herbes avec la sylvinite spéciale et les désherbants, la fumure de la pomme de terre, l'équilibre des fumures ont été envoyés à la presse. Dans le but d'être aussi utile que possible et pour éviter aux cultivateurs des dépenses inutiles et des déceptions navrantes nous nous sommes montré particulièrement soucieux d'éviter que les bonnes volontés soient victimes d'insuccès décevants. Aussi la base de notre action a été de préconiser toujours l'emploi des fumures complètes et équilibrées. Les mécomptes ont toujours été occasionnés par l'application de fumures unilatérales. L'utilisation des fumures équilibrées a évidemment donné des résultats variables, mais toujours satisfaisants et qui se sont traduits par un bénéfice certain. Le Bureau de Propagande de l'Industrie des Engrais Azotés Le Bureau de Propagande du Syndicat Professionnel de l'Industrie des Engrais Azotés, à Strasbourg, chargé de la propagande dans le Territoire de Belfort a manifesté
sels de potasse, la destruction des mauvaises herbes avec la sylvinite spéciale et les désherbants, la fumure de la pomme de terre, l'équilibre des fumures ont été envoyés à la presse. Dans le but d'être aussi utile que possible et pour éviter aux cultivateurs des dépenses inutiles et des déceptions navrantes nous nous sommes montré particulièrement soucieux d'éviter que les bonnes volontés soient victimes d'insuccès décevants. Aussi la base de notre action a été de préconiser toujours l'emploi des fumures complètes et équilibrées. Les mécomptes ont toujours été occasionnés par l'application de fumures unilatérales. L'utilisation des fumures équilibrées a évidemment donné des résultats variables, mais toujours satisfaisants et qui se sont traduits par un bénéfice certain. Le Bureau de Propagande de l'Industrie des Engrais Azotés Le Bureau de Propagande du Syndicat Professionnel de l'Industrie des Engrais Azotés, à Strasbourg, chargé de la propagande dans le Territoire de Belfort a manifesté son activité par l'établissement de champs d'expériences, par quelques conférences avec ou sans projections cinématographiques, par la distribution d'échantillons d'engrais aux instituteurs, pour leur musée scolaire, par la distribution de nombreux tracts ayant trait à la vulgarisation des engrais chimiques en général et des engrais azotés en particulier, par la publication d'articles dans la presse agricole, par l'insertion d'annonces dans ces journaux, etc.... PREMIÈRE PARTIE. — CHAPITRE V Les sujets traités dans les causeries se rapportaient surtout à l'importance que le cultivateur doit donner au parfait entretien de ses sols, à la confection irréprochable du fumier de ferme, par l'établissement, là où ce n'est pas déjà fait, de plates-formes à fumier et de fosses à purin, à l'absolue nécessité de chauler régulièrement les terrains pauvres en chaux (ils sont nombreux dans le Territoire de Belfort) et à l'adoption indispensable de l'équilibre des fumures, sans laquelle, les rendements obtenus ne seront jamais en rapport avec les dépenses engagées. Le cultivateur ne doit pas, un seul instant, perdre de vue que ce sont toujours les produits de qualité qui primeront sur le marché et que la qualité ne s'obtient que si l'on associe aux engrais azotés les engrais potassiques et les engrais