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nombreux, sont suivies par des années où le nombre des mariages s'accroît. Cela peut s'expliquer, tant par la précipitation aux épousailles dès que l'espoir apparaît, avant même que les dernières victimes des disettes et épidémies aient « achevé de mourir », que par les remariages qui s'effectuent après que la mort ait rompu des unions antérieures. L'examen des courbes permet d'affirmer que le phénomène est régulier, net et sensible. Les relevés effectués dans les registres paroissiaux permettent également de traiter de la géographie du mariage. Les conjoints dont le mariage est célébré à Otterswiller sont le plus souvent originaires du village. Néanmoins, ce n'est pas la règle générale, et nous rencontrons des unions où l'un des conjoints est originaire d'un autre village, ou même parfois d'une autre région. Jusque vers 1720, les déplacements effectués pour se marier sont relativement rares, l'intramariage domine. Après 1720, ces déplacements deviennent plus fréquents et plus lointains. Dans 93 sur les 300 mariages célébrés par les curés du village, l'époux est d'origine extérieure à la paroisse, soit une proportion de 31 % . Parmi les épouses, 89, soit 29,67 %, viennent de l'extérieur. Notons l'existence d'un tel équilibre alors que la tendance à se marier plutôt dans la paroisse d'origine de l'époux aurait dû nous faire rencontrer plus d'hommes que de femmes étrangères. Ces proportions sont relativement importantes mais la majorité des époux vient d'un endroit relativement proche d'Otterswiller (voir carte). Des 93 mariés venus de l'extérieur, 36 (soit 38,71 %) sont originaires de paroisses en majorité entièrement catholiques des proches environs, c'est-à-dire Eckartswiller, Furchhausen, Gottenhouse (6), Haegen, Lochwiller, Marmoutier (7), Mons-willer, Ottersthal, Reutenbourg, Saverne (10), Schwenheim, Thal et Waldolwisheim. Le déplacement, là ne dépassait pas 5 kilomètres. En ce qui concerne les autres, 27 (soit 29%) proviennent d'un endroit éloigné de 15 kilomètres et moins. Citons, entre autres, Jetterswiller (2), Kleingœft (2), Reinhardtsmunster (4), Salenthal (1), Steinbourg (1), Wilwisheim (1) et Wolschheim (1). D'autres endroits d'Alsace viennent 16 époux, entre autres, Riedheim (1), Goersdorf (1), La Walck (1) et Woellenheim (1). Enfin, 1 marié est originaire de Sarcelles en Île de France, 1 vient
plutôt dans la paroisse d'origine de l'époux aurait dû nous faire rencontrer plus d'hommes que de femmes étrangères. Ces proportions sont relativement importantes mais la majorité des époux vient d'un endroit relativement proche d'Otterswiller (voir carte). Des 93 mariés venus de l'extérieur, 36 (soit 38,71 %) sont originaires de paroisses en majorité entièrement catholiques des proches environs, c'est-à-dire Eckartswiller, Furchhausen, Gottenhouse (6), Haegen, Lochwiller, Marmoutier (7), Mons-willer, Ottersthal, Reutenbourg, Saverne (10), Schwenheim, Thal et Waldolwisheim. Le déplacement, là ne dépassait pas 5 kilomètres. En ce qui concerne les autres, 27 (soit 29%) proviennent d'un endroit éloigné de 15 kilomètres et moins. Citons, entre autres, Jetterswiller (2), Kleingœft (2), Reinhardtsmunster (4), Salenthal (1), Steinbourg (1), Wilwisheim (1) et Wolschheim (1). D'autres endroits d'Alsace viennent 16 époux, entre autres, Riedheim (1), Goersdorf (1), La Walck (1) et Woellenheim (1). Enfin, 1 marié est originaire de Sarcelles en Île de France, 1 vient de Hargarten près de St Avold, 1 de Rohrbach près de Dieuze, 1 de Lucerne en Suisse, 1 de Bemond en Campanie (Italie) et 5 viennent d'Allemagne dont 2 de Bade, 2 du Wurtemberg et 1 du Palatinat. Parmi les 89 femmes de l'extérieur qui se marient dans la paroisse, 46 sont originaires des mêmes paroisses situées à moins de 5 kilomètres du village que celle citées plus haut, entre autres, Gottenhouse (2), Lochwiller (3), Marmoutier (7), Reutenbourg (3), St Jean, Schwenheim (10) et Thal. En ce qui concerne les autres, 39 viennent de localités situées à 15 kilomètres et moins, Dimbsthal (1), Lupstein (3), Singrist (4), Steinbourg (4) ou Wilwisheim (3). Enfin, 1 mariée vient de Soultzbach en Haute Alsace et 1 de Schwartzach dans l'Allgau. Des contacts importants existent donc avec l'extérieur mais le rayon est relativement restreint. A peine 19 % des époux proviennent d'un endroit éloigné de plus de 15 kilomètres, et 6 % seulement ont une origine extérieure à l'Alsace. Il est intéressant de noter que ces contacts se limitent presque exclusivement aux régions catholiques. Remarquons également la faiblesse de l'immigration après les dévastations de la Guerre de Trente Ans et au début du XVIIIe
46 sont originaires des mêmes paroisses situées à moins de 5 kilomètres du village que celle citées plus haut, entre autres, Gottenhouse (2), Lochwiller (3), Marmoutier (7), Reutenbourg (3), St Jean, Schwenheim (10) et Thal. En ce qui concerne les autres, 39 viennent de localités situées à 15 kilomètres et moins, Dimbsthal (1), Lupstein (3), Singrist (4), Steinbourg (4) ou Wilwisheim (3). Enfin, 1 mariée vient de Soultzbach en Haute Alsace et 1 de Schwartzach dans l'Allgau. Des contacts importants existent donc avec l'extérieur mais le rayon est relativement restreint. A peine 19 % des époux proviennent d'un endroit éloigné de plus de 15 kilomètres, et 6 % seulement ont une origine extérieure à l'Alsace. Il est intéressant de noter que ces contacts se limitent presque exclusivement aux régions catholiques. Remarquons également la faiblesse de l'immigration après les dévastations de la Guerre de Trente Ans et au début du XVIIIe siècle. Un sondage dans les actes du XVIIe siècle consignés dans les registres paroissiaux de Marmoutier (16) nous permet de constater que des noms dont certains existent encore aujourd'hui à Otterswiller apparaissent avant et pendant la Guerre de Trente Ans, ainsi Hertschuh, Meyer, Ott, Caspar, Spiegler ou Wilt. En fait, peu de patronymes nouveaux avec indication de l'origine figurent dans les registres du début de notre période. Faut-il invoquer l'omission des curés ; peut-être certains étrangers ont été rapidement intégrés dans la communauté, de sorte que leur origine n'est plus mentionnée ; ou encore n'y a-t-il pas un afflux important d'immigrants comme dans d'autres régions ? Quelques noms nouveaux apparaissent à la fin du XVIIe siècle, ainsi Joanis Hamburger de Buhl en Bade qui épouse le 28 janvier 1687 Sybilla Flax, fille de Joanis Jacobi Flax d'Otterswiller ou Joanis Petry Dorler de Lucerne qui épouse le 17 mai 1695 Anna Margareta Moser, veuve de Joanis Hültzenkopf. D'autres apparaissent au milieu du XVIIIe siècle, Grim venant du Palatinat ou Metzger originaire de la région de Constance. Origine des conjoints dans les proches environs d'Otterswiller Le dépouillement des registres paroissiaux permet bien d'autres recherches. Nous nous sommes intéressés aux signatures des mariés
peu de patronymes nouveaux avec indication de l'origine figurent dans les registres du début de notre période. Faut-il invoquer l'omission des curés ; peut-être certains étrangers ont été rapidement intégrés dans la communauté, de sorte que leur origine n'est plus mentionnée ; ou encore n'y a-t-il pas un afflux important d'immigrants comme dans d'autres régions ? Quelques noms nouveaux apparaissent à la fin du XVIIe siècle, ainsi Joanis Hamburger de Buhl en Bade qui épouse le 28 janvier 1687 Sybilla Flax, fille de Joanis Jacobi Flax d'Otterswiller ou Joanis Petry Dorler de Lucerne qui épouse le 17 mai 1695 Anna Margareta Moser, veuve de Joanis Hültzenkopf. D'autres apparaissent au milieu du XVIIIe siècle, Grim venant du Palatinat ou Metzger originaire de la région de Constance. Origine des conjoints dans les proches environs d'Otterswiller Le dépouillement des registres paroissiaux permet bien d'autres recherches. Nous nous sommes intéressés aux signatures des mariés ; leur fréquence ou leur absence permettant de mesurer le degré d'instruction de la population. Nous avons relevé les signatures pour les deux périodes déjà étudiées plus haut, 1710-1719 et 1770-1779. Ces signatures ont été réparties comme suit : les initiales, le signe ou Hofzeichen, la croix (X ou +) et la signature constituée par le patronyme avec ou sans le prénom. Certains arrivent péniblement à tracer les initiales de leur nom ou tout leur nom, une très grande part met une croix. Le Hofzeichen, signe distinctif, est plus ou moins habilement dessiné et varie selon l'activité de la personne qui l'utilise. Dans de nombreux cas, le curé indique si l'un des époux ou les deux ne savent pas écrire, declarantis se nescire scribере. Nous avons uniquement retenu les personnes, hommes et femmes, originaires d'Otterswiller. Ainsi nous avons de 1710 et 1719, 28 personnes et de 1770 à 1779, 37 personnes. Initiales Hofzeichen Croix Signatures Hommes 0 2 4 9 Femmes 0 5 5 3 1710-1719 : 15 hommes et 13 femmes. Initiales Hofzeichen Croix Signatures Hommes 1 0 2 17 Femmes 0 1 13 4 1770-1779 : 19 hommes et 18 femmes. On constate que dans la période 1710-1719,
et la signature constituée par le patronyme avec ou sans le prénom. Certains arrivent péniblement à tracer les initiales de leur nom ou tout leur nom, une très grande part met une croix. Le Hofzeichen, signe distinctif, est plus ou moins habilement dessiné et varie selon l'activité de la personne qui l'utilise. Dans de nombreux cas, le curé indique si l'un des époux ou les deux ne savent pas écrire, declarantis se nescire scribере. Nous avons uniquement retenu les personnes, hommes et femmes, originaires d'Otterswiller. Ainsi nous avons de 1710 et 1719, 28 personnes et de 1770 à 1779, 37 personnes. Initiales Hofzeichen Croix Signatures Hommes 0 2 4 9 Femmes 0 5 5 3 1710-1719 : 15 hommes et 13 femmes. Initiales Hofzeichen Croix Signatures Hommes 1 0 2 17 Femmes 0 1 13 4 1770-1779 : 19 hommes et 18 femmes. On constate que dans la période 1710-1719, 60,10 des mariés savaient signer de leur nom contre 23,08 % des époux dont la plus grande partie trace une croix ou un signe. Pour la seconde période étudiée, 89,47 % des époux savaient signer, ce qui témoigne d'un minimum d'instruction important. Parmi les femmes, seules 22,22 % d'entre-elles savaient signer, alors que 72,22 % avaient apposé une croix au bas de l'acte. La femme est toujours moins instruite que l'homme et cela semble normal pour cette : le mari cherchait une femme travailleuse et honnête qui puisse vaquer correctement aux travaux ménagers et champêtres. Pour illustrer cette différence entre femmes et hommes, nous avons relevé l'exemple suivant dans le registre paroissial d’Otterswiller : le 2 janvier 1781, Geneviève Wolf épouse Georges Cremmel, aucun des deux ne sait écrire ; le lendemain, 3 janvier, le frère de la mariée, Joseph épouse Anne Marie Clémentz, il signe de son nom, alors que sa femme trace une croix. De telles différences d’instruction entre hommes et femmes apparaissent également dans d’autres villages et Otterswiller ne constitue absolument pas une exception. Les naissances, au cours de la période, ont été nombreuses. Elle nous sont connues à partir de 1685. La date de naissance est
signer, alors que 72,22 % avaient apposé une croix au bas de l'acte. La femme est toujours moins instruite que l'homme et cela semble normal pour cette : le mari cherchait une femme travailleuse et honnête qui puisse vaquer correctement aux travaux ménagers et champêtres. Pour illustrer cette différence entre femmes et hommes, nous avons relevé l'exemple suivant dans le registre paroissial d’Otterswiller : le 2 janvier 1781, Geneviève Wolf épouse Georges Cremmel, aucun des deux ne sait écrire ; le lendemain, 3 janvier, le frère de la mariée, Joseph épouse Anne Marie Clémentz, il signe de son nom, alors que sa femme trace une croix. De telles différences d’instruction entre hommes et femmes apparaissent également dans d’autres villages et Otterswiller ne constitue absolument pas une exception. Les naissances, au cours de la période, ont été nombreuses. Elle nous sont connues à partir de 1685. La date de naissance est rarement mentionnée et les actes indiquent toujours la date du baptême. Cependant les deux dates sont toujours très rapprochées, car dans l’ensemble, on baptise des enfants de un ou deux jours. Souvent il arrive qu’il y ait baptême d’urgence par la sage-femme lorsque l’enfant lui paraît trop faible pour survivre. Nous avons relevé 27 baptêmes de ce genre dans les registres paroissiaux parmi les 1 433 baptêmes relevés, ainsi : 15 décembre 1698, ab obstetrice tabernenty Anna Maria baptizatus est josephis Adolphi filius legitimus Michaelis Adolphi Ludimoderatoris et Anna Grafin coningum ego verd infra Scriptus Curatus Suppleni exorcismor etc unctiones etc. Les chiffres font apparaître une stagnation du nombre moyen annuel des naissances jusqu’en 1719, puis une hausse brutale dans la période 1720-1729. Ensuite il y a une baisse avec une reprise dans les années 1740-1749. suivie d’une augmentation régulière jusqu’en 1769. Une nouvelle chute a lieu en 1770-1779 et 1780-1789 retrouve le niveau 1760-1769. L’évolution générale des naissances est donc extrêmement irrégulière et il y a naturellement bien des variations du chiffre des naissances d’une année à l’autre, le maximum atteint étant de 28 naissances en 1751, 1762 et 1767, et le minimum de 2 en 1685. En comparant
Nous avons relevé 27 baptêmes de ce genre dans les registres paroissiaux parmi les 1 433 baptêmes relevés, ainsi : 15 décembre 1698, ab obstetrice tabernenty Anna Maria baptizatus est josephis Adolphi filius legitimus Michaelis Adolphi Ludimoderatoris et Anna Grafin coningum ego verd infra Scriptus Curatus Suppleni exorcismor etc unctiones etc. Les chiffres font apparaître une stagnation du nombre moyen annuel des naissances jusqu’en 1719, puis une hausse brutale dans la période 1720-1729. Ensuite il y a une baisse avec une reprise dans les années 1740-1749. suivie d’une augmentation régulière jusqu’en 1769. Une nouvelle chute a lieu en 1770-1779 et 1780-1789 retrouve le niveau 1760-1769. L’évolution générale des naissances est donc extrêmement irrégulière et il y a naturellement bien des variations du chiffre des naissances d’une année à l’autre, le maximum atteint étant de 28 naissances en 1751, 1762 et 1767, et le minimum de 2 en 1685. En comparant la courbe des naissances à celle des décès, l’on constate qu’aux années de forte mortalité ne correspondent pas des baisses importantes des naissances, au contraire, les naissances demeurent très importantes malgré le nombre élevé des décès. C’est le cas en 1724, 1746, 1752, 1757, 1762, 1763, 1768 et 1781. Les pointes extrêmes de mortalité sont relativement rares, seules 1710, 1756 et 1775 sont significatives. Le taux de natalité est variable : de l’ordre de 50°/00 à la fin du XVIIe siècle ; il baisse durant le premier quart du siècle pour remonter fortement jusqu’en 1750 (52 %). Entre 1750 et 1770 il y a encore une augmentation importante puisque le taux s’établit aux alentours de 65 °/00. De 1780 à 1784 on note une baisse très nette puisque le taux est aux environs de 35 °/00. Quelle que soit la valeur de ces chiffres, étant donné l’incertitude relative qui pèse sur la détermination du chiffre exact de la population, il n’en demeure pas moins que la natalité a été extrêmement forte jusqu’en 1770, puis égale à 45 °/00. Après 1780, la baisse est sensible et à la veille de la Révolution, le taux a diminué de 1/3 par rapport à
pointes extrêmes de mortalité sont relativement rares, seules 1710, 1756 et 1775 sont significatives. Le taux de natalité est variable : de l’ordre de 50°/00 à la fin du XVIIe siècle ; il baisse durant le premier quart du siècle pour remonter fortement jusqu’en 1750 (52 %). Entre 1750 et 1770 il y a encore une augmentation importante puisque le taux s’établit aux alentours de 65 °/00. De 1780 à 1784 on note une baisse très nette puisque le taux est aux environs de 35 °/00. Quelle que soit la valeur de ces chiffres, étant donné l’incertitude relative qui pèse sur la détermination du chiffre exact de la population, il n’en demeure pas moins que la natalité a été extrêmement forte jusqu’en 1770, puis égale à 45 °/00. Après 1780, la baisse est sensible et à la veille de la Révolution, le taux a diminué de 1/3 par rapport à 50 ans auparavant. Ces taux sont plus élevés que ceux évalués par J.M. Boehler dans le Kochersberg, mais sont relativement proches des taux admis pour Mitschdorf ou Mertzwiller à la même époque. Notons quand même le maintien d’une forte natalité jusqu’en 1770, alors que dans les différentes localités citées à l’instant, 1750 marque l’amorce d’une réduction des naissances. La répartition saisonnière des naissances au cours de la période apparaît assez bien équilibrée comme le montrent les graphiques suivants, indiquant, entre autres le rythme des naissances dans la paroisse de 1710-1719 et 1770-1779. Les naissances sont relativement moins nombreuses de mai à août durant la période 1710-1719. En 1770-1779, les chiffres des naissances sont plus importantes en janvier, en mai et de septembre à novembre. En moyenne les enfants naissent plutôt pendant la saison froide. Si l’on se place au niveau des conceptions, c’est donc d’août à novembre que celles-ci sont les moins nombreuses, plus particulièrement en septembre et octobre, à la fin de la période des travaux dans les champs. À quel âge les femmes étaient-elles mères pour la dernière fois et combien de temps durait leur fécondité ? La durée moyenne de la fécondité s’établit à 18 ans. Quant
l’instant, 1750 marque l’amorce d’une réduction des naissances. La répartition saisonnière des naissances au cours de la période apparaît assez bien équilibrée comme le montrent les graphiques suivants, indiquant, entre autres le rythme des naissances dans la paroisse de 1710-1719 et 1770-1779. Les naissances sont relativement moins nombreuses de mai à août durant la période 1710-1719. En 1770-1779, les chiffres des naissances sont plus importantes en janvier, en mai et de septembre à novembre. En moyenne les enfants naissent plutôt pendant la saison froide. Si l’on se place au niveau des conceptions, c’est donc d’août à novembre que celles-ci sont les moins nombreuses, plus particulièrement en septembre et octobre, à la fin de la période des travaux dans les champs. À quel âge les femmes étaient-elles mères pour la dernière fois et combien de temps durait leur fécondité ? La durée moyenne de la fécondité s’établit à 18 ans. Quant à l’âge moyen de la mère à la dernière naissance, il n’atteint pas tout à fait 42 ans, âge moyen peut-être faussé par une rupture précoce de quelques familles. Les deux limites d’âge de la fécondité fixées, la répartition des naissances, dont dépend le nombre d’enfants par famille se fait à un certain rythme. La fécondité dépend de l’intervalle entre le mariage et la première naissance et des intervalles intergénésiques. L’âge de la mère à la première naissance n’est pas non plus négligeable car la période de fécondité peut être allongée en raison d’un âge précoce. Un âge moyen légèrement supérieur à 25 ans se dégage des cas envisagés. 15 mois : tel est l’intervalle moyen qui s’écoule entre le premier mariage et la première naissance. Environ 80 % des femmes deviennent mères pour la première fois dans les deux années qui suivent leur mariage, dont plus le 2/3 dans la première année. Calculés pour 22 familles, les intervalles intergénésiques laissent apparaître une moyenne de 30 mois, ce qui est légèrement plus important que les moyennes trouvées à Mertzwiller et à Rothbach. Nous sommes loin de l’enfant prétendu annuel des femmes de l'ancien régime démographique : l’enfant bisannuel est plus
à un certain rythme. La fécondité dépend de l’intervalle entre le mariage et la première naissance et des intervalles intergénésiques. L’âge de la mère à la première naissance n’est pas non plus négligeable car la période de fécondité peut être allongée en raison d’un âge précoce. Un âge moyen légèrement supérieur à 25 ans se dégage des cas envisagés. 15 mois : tel est l’intervalle moyen qui s’écoule entre le premier mariage et la première naissance. Environ 80 % des femmes deviennent mères pour la première fois dans les deux années qui suivent leur mariage, dont plus le 2/3 dans la première année. Calculés pour 22 familles, les intervalles intergénésiques laissent apparaître une moyenne de 30 mois, ce qui est légèrement plus important que les moyennes trouvées à Mertzwiller et à Rothbach. Nous sommes loin de l’enfant prétendu annuel des femmes de l'ancien régime démographique : l’enfant bisannuel est plus proche de la réalité (voir tableau 2). Les prénoms varient peu : Magdalena, Anna Maria, Catherina, Elisabeth ou Margareta pour les femmes ; Andreas, Georges, Johann, Joseph ou Michael pour les hommes. Tableau 2 : Type d'intervalles intergénésiques à Otterswiller A — Rythme lent et régulier : Andreas Wilt Maria Fleisch. Date du mariage : 16. 01. 1720 — Age de la femme : 20 ans B — Rythme rapide et régulier : François Gôtz Catherina Holtz. Date de mariage : 21. 01. 1721 — Age de la femme : 29 ans C — Mortalité et accélération terminale : Joseph Meyer Anna Maria Vest. Date de mariage: 27. 11. 1724 — Age de la femme : 16 ans D — Ralentissement terminal : Georges Kieffer Anna Maria Meyer. Date de mariage 27. 06. 1729 — Age de la femme : 22 ans Naissance d'un enfant Date de décès inconnue Enfant mort avant 6 mois (bien avant 15 mois de sevrage) 4738 en .... ANNEES DE MARIAGE Les 22 familles considérées, formées entre 1720 et 1739, ont eu 128 enfants, ce qui donne un nombre moyen d'enfants par famille situé entre 5 et 6. En fait, nous avons exclu pour le
Fleisch. Date du mariage : 16. 01. 1720 — Age de la femme : 20 ans B — Rythme rapide et régulier : François Gôtz Catherina Holtz. Date de mariage : 21. 01. 1721 — Age de la femme : 29 ans C — Mortalité et accélération terminale : Joseph Meyer Anna Maria Vest. Date de mariage: 27. 11. 1724 — Age de la femme : 16 ans D — Ralentissement terminal : Georges Kieffer Anna Maria Meyer. Date de mariage 27. 06. 1729 — Age de la femme : 22 ans Naissance d'un enfant Date de décès inconnue Enfant mort avant 6 mois (bien avant 15 mois de sevrage) 4738 en .... ANNEES DE MARIAGE Les 22 familles considérées, formées entre 1720 et 1739, ont eu 128 enfants, ce qui donne un nombre moyen d'enfants par famille situé entre 5 et 6. En fait, nous avons exclu pour le calcul de cette moyenne, les mariages entre veufs et n'avons pas tenu compte des morts-nés. À vrai dire ce chiffre moyen écrase un peu les réalités : 59 % des familles ont 6 enfants et plus ; parmi celles-ci les familles de 7 enfants sont les plus nombreuses. À peine 1/5 des familles a moins de 4 enfants. Cette moyenne dépasse celle du Kochersberg (23) ou de Mertzwiller et Rothbach (24). Le chiffre obtenu tend même à rejoindre « ce quotient grossier mais non négligeable » (25) qu'on obtient en divisant le nombre de baptêmes de la paroisse par le nombre de mariages qui y furent célébrés pendant toute la période étudiée (voir tableau 3). Nombre de naissances Périodes de mariages Nombre de naissances Mariages 1690-1699 13 89 6,8 1700-1709 16 62 3,9 1710-1719 21 62 2,9 1720-1729 33 152 4,6 1730-1739 15 128 8,5 1740-1749 32 168 5,3 1750-1759 39 185 4,7 1760-1769 45 220 4,9 1770-1779 29 167 5,7 1780-1789 41 200 4,9 TOTAL 284 1 433 5,04 Tableau 3 : Quotient naissances/mariages à Otterswiller 1690-1789 Sceau de la paroisse d'Otterswiller — Saint Michel — XVIIIe siècle — (Arch. église Otterswiller) IV. MORTALITÉ La consultation des registres de