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développés en bas de pente est fréquente, elles sont souvent désignées sous le nom de graveluches litées. Elles ont été décrites de façon détaillée à Ménil-Lépinois (Laurain, Guérin et Richard, 1994) et plus amplement l'année suivante (Laurain, Guérin, Marre et Richard, 1995). Le nom de graveluches est un terme champenois utilisé pour désigner un matériau formé essentiellement de graviers qui servait pour faire les chaussées. Il correspond au terme de "grèze" défini par Yves Guillien en 1951 et universellement adopté par les géomorphologues (Lautridou, 1995). Dans les graveluches, les éléments sont nécessairement de la craie. Pour Guillien (1951) les grèzes sont : "un matériau fait de gravillons (> 5 mm), de sable (> 0,1mm), de particules plus fines, et dont les gravillons à tout le moins portent la marque évidente de la cryogénie, non pas celle du transport fluviale". Il souligne que les lits superposés sont "plus ou moins continus, plus ou moins épais, plus ou moins homogènes". En 1953, il signale que les géologues et géographes de Dijon et de Nancy lui ont montré des "grèzes litées" autour de ces deux villes (Malaurie et Guillien, 1953). L'absence de Facultés de Sciences et de Lettres à Reims à l'époque explique que les graveluches n'aient pas été étudiées. Coupe de Machault Georges Dubois était un géologue universitaire de Lille. Il fut nommé professeur à Strasbourg en 1928 et occupa cette chaire de géologie jusqu'à sa mort le 02 octobre 1953 (Millot, 1955). En 1927, Georges Dubois a publié une coupe dans un dépôt de pente stratifié situé entre la gare du chemin de fer d'intérêt local de Machault et le village. Aujourd'hui, ce gisement n'est plus visible. 3 Limon brun grossier Ou20 à on'60 2 Limon clair crayeux 0-50 1 Gravier crayeux 11"50 à. 3U100 c Socle crayeux-. Il décrit la couche 1 comme "la grève crayeuse de Champagne ; elle est constituée par des graviers de craie blanche, disposés en bancs d'allure torrentielle. Les graviers sont bien roulés avec surface lisse ou corrodée. Le diamètre moyen des graviers varie en général de 0,5 cm. à 1,5 cm ; mais on
que les graveluches n'aient pas été étudiées. Coupe de Machault Georges Dubois était un géologue universitaire de Lille. Il fut nommé professeur à Strasbourg en 1928 et occupa cette chaire de géologie jusqu'à sa mort le 02 octobre 1953 (Millot, 1955). En 1927, Georges Dubois a publié une coupe dans un dépôt de pente stratifié situé entre la gare du chemin de fer d'intérêt local de Machault et le village. Aujourd'hui, ce gisement n'est plus visible. 3 Limon brun grossier Ou20 à on'60 2 Limon clair crayeux 0-50 1 Gravier crayeux 11"50 à. 3U100 c Socle crayeux-. Il décrit la couche 1 comme "la grève crayeuse de Champagne ; elle est constituée par des graviers de craie blanche, disposés en bancs d'allure torrentielle. Les graviers sont bien roulés avec surface lisse ou corrodée. Le diamètre moyen des graviers varie en général de 0,5 cm. à 1,5 cm ; mais on en trouve de plus petite taille, en forte proportion ; plus rarement on peut observer de gros blocs de craie mal roulés, à surface usée seulement". Les couches 2 et 3 sont rapportées à du loess (limon sur la figure) identique à celui du Nord de la France. Ainsi, les lits de graviers de craie limités en extension comme le montre le dessin et les diamètres des éléments détritiques permettent de rapporter cette couche 1 aux graveluches litées. Dubois décrit des graviers "bien roulés avec une surface lisse ou corrodée" ce qui l'incite à donner aux bancs une origine torrentielle. On interprète maintenant (Laurain et al., 1995) l'aspect émoussé des graviers et leur éventuelle surface corrodée à des phénomènes pédologiques d'altération et de fragmentation associés aux actions dues aux cycles gel-dégel. Les gros blocs de craie signalés par Dubois ne sont pas toujours présents dans les graveluches, mais on pouvait en observer dans la carrière située près de la chapelle du village de Nauroy, disparu à jamais en 1914-1918. Cette carrière a été rebouchée depuis une quinzaine d’années. Conclusion La formation décrite par Dubois à Machault est à rapporter à des graveluches litigieuses. L’origine torrentielle n’est certes plus admise bien
lits de graviers de craie limités en extension comme le montre le dessin et les diamètres des éléments détritiques permettent de rapporter cette couche 1 aux graveluches litées. Dubois décrit des graviers "bien roulés avec une surface lisse ou corrodée" ce qui l'incite à donner aux bancs une origine torrentielle. On interprète maintenant (Laurain et al., 1995) l'aspect émoussé des graviers et leur éventuelle surface corrodée à des phénomènes pédologiques d'altération et de fragmentation associés aux actions dues aux cycles gel-dégel. Les gros blocs de craie signalés par Dubois ne sont pas toujours présents dans les graveluches, mais on pouvait en observer dans la carrière située près de la chapelle du village de Nauroy, disparu à jamais en 1914-1918. Cette carrière a été rebouchée depuis une quinzaine d’années. Conclusion La formation décrite par Dubois à Machault est à rapporter à des graveluches litigieuses. L’origine torrentielle n’est certes plus admise bien que des phénomènes de ruissellement en période de dégel aient incontestablement joué un rôle. Le mérite de Dubois, le premier à avoir décrit dans la région ces formations de pente, est de les avoir différenciées, sans équivoque, des alluvions déposées par un cours d’eau. BIBLIOGRAPHIE DUBOIS G. (1927). Coupe typique de limons en Champagne pouilleuse. Ann. Soc. géol. Nord, T. LII, p. 210-212. GUILLIEN Y. (1951). Les grèzes litigieuses de la Charente. Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, T. 22, p. 154-162. LAURAIN M., GUERIN H. et RICHARD J. (1994). Compte-rendu de la sortie "graveluche" à Ménil-Lespinois le 21/11/1992, Bull. Soc. Et. Sci. nat. Reims, n° 8, p. 52-59. LAURAIN M., GUERIN H., MARRE A. et RICHARD J. (1995). Processus génétiques à l’origine des formations de pente à graviers de craie en Champagne. Permafrost and Periglacial Processes, vol. 6, p. 103-108. LAUTRIDOU J.P. (1995). Hommage à Yves Guillien, le pape des Grèzes. Ibid. p. 83. MALAURIE T. et GUILLIEN Y. (1953). Le modelé cryo-nival des versants meubles de Skansen (Disko, Groenland). Interprétation générale des grèzes litigieuses. Bull. Soc. géol. France, T. 3, p. 703-721. MILLOT G. (1955). Avant-propos de La Géologie de l’Alsace par G. et C. Dubois. Mém.
de limons en Champagne pouilleuse. Ann. Soc. géol. Nord, T. LII, p. 210-212. GUILLIEN Y. (1951). Les grèzes litigieuses de la Charente. Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, T. 22, p. 154-162. LAURAIN M., GUERIN H. et RICHARD J. (1994). Compte-rendu de la sortie "graveluche" à Ménil-Lespinois le 21/11/1992, Bull. Soc. Et. Sci. nat. Reims, n° 8, p. 52-59. LAURAIN M., GUERIN H., MARRE A. et RICHARD J. (1995). Processus génétiques à l’origine des formations de pente à graviers de craie en Champagne. Permafrost and Periglacial Processes, vol. 6, p. 103-108. LAUTRIDOU J.P. (1995). Hommage à Yves Guillien, le pape des Grèzes. Ibid. p. 83. MALAURIE T. et GUILLIEN Y. (1953). Le modelé cryo-nival des versants meubles de Skansen (Disko, Groenland). Interprétation générale des grèzes litigieuses. Bull. Soc. géol. France, T. 3, p. 703-721. MILLOT G. (1955). Avant-propos de La Géologie de l’Alsace par G. et C. Dubois. Mém. Serv. Carte géol. Alsace et Lorraine, N° 13. OZOUF J.-C., COUTARD J.-P. et LAUTRIDOU J.-P. (1995). Grèzes, grèzes litigieuses : Historique des définitions. Permafrost and Periglacial Processes, vol. 6, p. 85-87. Coléoptères de la région rémoise récoltés de Michel Longueville Cette liste correspond aux récoltes réalisées par Michel Longueville de 1988 à 1998, à la sortie de Reims vers Cernay-les-Reims, le long de la RD 980. Ce sont des coléoptères récoltés à proximité immédiate d’une maison, dans un jardin ou les champs environnants. Certains ont été piégés de nuit avec une lampe à ultra-violet. Famille Genre et espèces Nebridae Notiophilus substriatus Scaritidae Dyschirius aeneus Trechidae Trechus quadristriatus Metallina lampros Pterostichidae Calathus melanocephalus C. melanocephalus Amara similata Bradytus consularis Bradytus apricarius Cyrtonotus aulicus Harpalidae Ophonus (Ophonus) rotundicollis O. (Metophonus) brevicollis O. (M.) puncticeps O. (pseudophonus) rufipes, Harpalius griseus Bradycellus verbasci Dytiscidae Hydrobius fenestratus Hydrophorus tristis H. palustris Gyrinidae Gyrinidae Girirtus natator Hydrophilidae Hydrobius fuscipes Chaetarthria seminulum Cercyon granarius C. haemorhoidalis C. latéralis C. littoralis C. obsoletus C. terminatus Liodidae Catopidus depressus Colon (Myloechus) brunneus Scydmaenidae Neuraphes angulatus Staphylinidae Actobius prolixus Philonthus varians P. nigritulus Scopreus laevigatus Lathrobium longum Othius laevigatus Gyrohypnus fracticornis Xantholinus batycerus X punctatus Oxytelus rugosus O. rugosus O.
1988 à 1998, à la sortie de Reims vers Cernay-les-Reims, le long de la RD 980. Ce sont des coléoptères récoltés à proximité immédiate d’une maison, dans un jardin ou les champs environnants. Certains ont été piégés de nuit avec une lampe à ultra-violet. Famille Genre et espèces Nebridae Notiophilus substriatus Scaritidae Dyschirius aeneus Trechidae Trechus quadristriatus Metallina lampros Pterostichidae Calathus melanocephalus C. melanocephalus Amara similata Bradytus consularis Bradytus apricarius Cyrtonotus aulicus Harpalidae Ophonus (Ophonus) rotundicollis O. (Metophonus) brevicollis O. (M.) puncticeps O. (pseudophonus) rufipes, Harpalius griseus Bradycellus verbasci Dytiscidae Hydrobius fenestratus Hydrophorus tristis H. palustris Gyrinidae Gyrinidae Girirtus natator Hydrophilidae Hydrobius fuscipes Chaetarthria seminulum Cercyon granarius C. haemorhoidalis C. latéralis C. littoralis C. obsoletus C. terminatus Liodidae Catopidus depressus Colon (Myloechus) brunneus Scydmaenidae Neuraphes angulatus Staphylinidae Actobius prolixus Philonthus varians P. nigritulus Scopreus laevigatus Lathrobium longum Othius laevigatus Gyrohypnus fracticornis Xantholinus batycerus X punctatus Oxytelus rugosus O. rugosus O. scultatus Troglodytes memnonius Tachyporidae Tachyporus hypnorum T. chrysomelinus Conosoma pubescens Aleocharidae ? Lucanidae Dorcus parallelipipedus Aphodiidae Aphodius contaminatus Melolonthidae Amphimallon solstitialis A. majalis A. ochraceum Rhizotrogus aestivus R. aestivus Cetonidae Cetonia aurata subaerala C. aurata piligera Oxythyrea funesta Valgus hemipterus V hemipterus Trichius rosaceus Byrrhidae Simplocaria semistrita Heteroceridae Heterocerus fenestralus H. fenestratus Elateridae Athous longicollis Drilidae Drilus lave scens Cantharidae Rhagonycha melanura Dermestidae Dermestes undulatus D. undulatus A ttagenus pallio A. piscus Trogoderma angustior T nigrum Anthrenus scrophularia A. verbasci A. (nathrenus) molitor Anthrenus muscorum Anobiidae Nicobium castaneum Anobium striatum Sitodrepa panicia Ochina hederae Cleridae Trichodes alvearius T apiarius Melyridae Dasytes plumbeus D. plumbeus D. flavipes Malachius bipustulatus M. bipustulatus M. elegans M. marginellus M. (axinotarsus) pulicarius M. (a.) pulicarius Anthocomus bipunctatus Nitidulidae Brachypterolus vestitus Epurea fuscicolis E. ochracea Cercus (heterostomus) pulicatius Carpophilus mutilatus Meligethes flavipes M. aeneus M. ovatus M. coracineus Rhizophagidae Rhizophagus ? Monotomidae Monotoma picipes Phalacridae Olibrus aeneus Stilbus testaceus S. oblongus Cryptophlebiidae Atomaria atricapilla Coccinellidae Coccinella septempunctata C. undecimpunctata C. bipunctata (noire) C. (Atalia) bipunctata C. conglobata Halysia (Propylea) quatuordecimpunctata H. (P.) quatuordecimpunctata H. (P.) quatuordecimguttata Oenopia conglobata O. lyncea Scymnus ferrugatus Platynapsis luteorubra Mysia ? Coccinella ? immature Lathridiidae Corticaria pubescens C. gibbosa Mycetophagidae Typhea
H. fenestratus Elateridae Athous longicollis Drilidae Drilus lave scens Cantharidae Rhagonycha melanura Dermestidae Dermestes undulatus D. undulatus A ttagenus pallio A. piscus Trogoderma angustior T nigrum Anthrenus scrophularia A. verbasci A. (nathrenus) molitor Anthrenus muscorum Anobiidae Nicobium castaneum Anobium striatum Sitodrepa panicia Ochina hederae Cleridae Trichodes alvearius T apiarius Melyridae Dasytes plumbeus D. plumbeus D. flavipes Malachius bipustulatus M. bipustulatus M. elegans M. marginellus M. (axinotarsus) pulicarius M. (a.) pulicarius Anthocomus bipunctatus Nitidulidae Brachypterolus vestitus Epurea fuscicolis E. ochracea Cercus (heterostomus) pulicatius Carpophilus mutilatus Meligethes flavipes M. aeneus M. ovatus M. coracineus Rhizophagidae Rhizophagus ? Monotomidae Monotoma picipes Phalacridae Olibrus aeneus Stilbus testaceus S. oblongus Cryptophlebiidae Atomaria atricapilla Coccinellidae Coccinella septempunctata C. undecimpunctata C. bipunctata (noire) C. (Atalia) bipunctata C. conglobata Halysia (Propylea) quatuordecimpunctata H. (P.) quatuordecimpunctata H. (P.) quatuordecimguttata Oenopia conglobata O. lyncea Scymnus ferrugatus Platynapsis luteorubra Mysia ? Coccinella ? immature Lathridiidae Corticaria pubescens C. gibbosa Mycetophagidae Typhea stercoraria Mordellidae Mordellistena pumila M. pumila Oedemeridae Oedemera pedagrica O. nobilis O. atrata Ischnoptera sanguinicollis Anthonomus ustulatus Meloidae Lytta vesicatoria Lagriidae Lagria hirta L. hirta Tenebrionidae Tenebrio obscurus T. molitor Alleculidae Ctenopus sulfureus Cérambycidae Brachyleptura fulva Stenopterus rufus S. rufus Aromia moschata Stenerella bifasciata Grammoptera ruficornis Bruchidae Bruchidius anxius Chrysomelidae Crioceris lilii Lema cyanella L. melanopus Sermyla halensis Haltica tamaricis Apionidae Apion elegantulum A. pisi Catapion curtulum Omphalapion laevigatum Curculionidae Hypera variabilis Donus perplexus D. perplexus Otiorrhynchus ligneus O. misellus O. meridionalis Phyllobius (Dialetus) argentatus Sitona lineatus S. humeralis S. hispidulus S. flavescens S. puncticollis Ceuthorrhynchus assimilis Balaninus pellitus Gymnetron thapsicola Dorytomus taenialus Cionus hortulanus Scotylidae Hylesinus varius Dorcus parallelipipedus (Lucanidae) Lytta vesicatoria (Meloidae) Amphimalon solstitialis (Melolonthidae) tiré des "Insectes d’Europe occidentale" Michael Chinery, Ed. Arthaud, 1988. Voyage d’étude en Forêt de Fontainebleau, Vallée de l’Essonne et Gâtinais, 10 au 12 juin 2000. S. THEVENIN, J.M GAIGNAIRES, J.C. FOUCHER, C. SERVETTAZ et A. HABETS La première journée de ce voyage a été consacrée à l’étude de la forêt de Fontainebleau. Trois sites ont plus particulièrement été visités : La Réserve Biologique Domaniale, parcelle sans aménagement forestier depuis 1750. Les Gorges d’Apremont et la mare de La Biche. Les landes et
Crioceris lilii Lema cyanella L. melanopus Sermyla halensis Haltica tamaricis Apionidae Apion elegantulum A. pisi Catapion curtulum Omphalapion laevigatum Curculionidae Hypera variabilis Donus perplexus D. perplexus Otiorrhynchus ligneus O. misellus O. meridionalis Phyllobius (Dialetus) argentatus Sitona lineatus S. humeralis S. hispidulus S. flavescens S. puncticollis Ceuthorrhynchus assimilis Balaninus pellitus Gymnetron thapsicola Dorytomus taenialus Cionus hortulanus Scotylidae Hylesinus varius Dorcus parallelipipedus (Lucanidae) Lytta vesicatoria (Meloidae) Amphimalon solstitialis (Melolonthidae) tiré des "Insectes d’Europe occidentale" Michael Chinery, Ed. Arthaud, 1988. Voyage d’étude en Forêt de Fontainebleau, Vallée de l’Essonne et Gâtinais, 10 au 12 juin 2000. S. THEVENIN, J.M GAIGNAIRES, J.C. FOUCHER, C. SERVETTAZ et A. HABETS La première journée de ce voyage a été consacrée à l’étude de la forêt de Fontainebleau. Trois sites ont plus particulièrement été visités : La Réserve Biologique Domaniale, parcelle sans aménagement forestier depuis 1750. Les Gorges d’Apremont et la mare de La Biche. Les landes et pelouses de la Plaine de Chanfroy. Les parcelles mises en réserve intégrale nous montrent l’aspect d’une forêt sans l’intervention du forestier. Les arbres tombés (chablis) lors des tempêtes de janvier (sauf ceux encombrant les chemins d’accès) ont été laissés en place constituant ainsi des trouées au sein du peuplement forestier. Celui-ci est composé d’arbres de classes d’âge très variées allant de très jeunes individus jusqu’à des arbres sénescents. Liste des espèces végétales observées : Sorbus latifolia (l'alisier de Fontainebleau, espèce endémique de l’Est du Bassin parisien), Sorbus torminalis, Festuca heterophylla, Erica cinerea, Ruscus aculeatus, Polygonatum odoratum, Cephalanthera rubra. Les Gorges d’Apremont permettent d’appréhender la Géologie du Massif de Fontainebleau et notamment la dalle des grès stampiens qui par sa nature imperméable retient l’eau des précipitations et donne naissance à de nombreuses mares. Les Sables de Fontainebleau quant à eux ont été remaniés sous l’action du vent avec mise en place de dunes (sables soufflés). Les sols développés dans ces sables ont tous un caractère podzolique bien marqué. A proximité du parking nous avons observé une pelouse therophytique avec : Scleranthus annuus, Potentilla argentea, Plantago coronopus, Ornithopus perpusillus, Filago minima, Aira praecox, Juncus bufonius, Danthonia decumbens, Crassula tillaea (plante minuscule des
Celui-ci est composé d’arbres de classes d’âge très variées allant de très jeunes individus jusqu’à des arbres sénescents. Liste des espèces végétales observées : Sorbus latifolia (l'alisier de Fontainebleau, espèce endémique de l’Est du Bassin parisien), Sorbus torminalis, Festuca heterophylla, Erica cinerea, Ruscus aculeatus, Polygonatum odoratum, Cephalanthera rubra. Les Gorges d’Apremont permettent d’appréhender la Géologie du Massif de Fontainebleau et notamment la dalle des grès stampiens qui par sa nature imperméable retient l’eau des précipitations et donne naissance à de nombreuses mares. Les Sables de Fontainebleau quant à eux ont été remaniés sous l’action du vent avec mise en place de dunes (sables soufflés). Les sols développés dans ces sables ont tous un caractère podzolique bien marqué. A proximité du parking nous avons observé une pelouse therophytique avec : Scleranthus annuus, Potentilla argentea, Plantago coronopus, Ornithopus perpusillus, Filago minima, Aira praecox, Juncus bufonius, Danthonia decumbens, Crassula tillaea (plante minuscule des sables humides). La mare de La Biche, située au sommet de la platière, permet l'observation entre autres de Hydrocotyle vulgaris et Utricularia vulgaris. La Plaine de Chanfroy constitue un site particulier car les Sables de Fontainebleau y ont été recouverts par un cailloutis calcaire (érosion du Calcaire d’Etampes) qui fut exploité en carrières et qui a donné naissance à des sols carbonatés très différents de ceux développés sur les sables (voir planche p. 14). La végétation de la Plaine de Chanfroy est constituée de deux lots de plantes à l’écologie opposée : les espèces acidiphiles des landes sur sables siliceux podzolisés et les espèces calcicoles des pelouses sur le cailloutis calcaire. Plantes des sables siliceux : Calluna vulgaris, Veronica spicata, Tuberaria guttata, Sedum album, Sedum acre, Sedum reflexum, Helianthemum umbellatum. Plantes plus particulièrement liées au sol carbonaté sec : Filipendula vulgaris, Carex humilis, Rosa pimpinellifolia, Dianthus carthusianorum, Acinos arvensis, Koeleria sp., Helianthemum nummularium, Muscari comosum, Cuscuta epithymum, Vincetoxicum hirundinaria, Polygala vulgaris, Pulsatilla vulgaris, Carex caryophyllea, Orchis ustulata représentée ici par la sous-espèce estivalis. En fin de journée nous avons visité le Conservatoire national des Plantes à Parfum, Médicinales et Aromatiques de Milly-la-Forêt. Pour conserver et produire des semences, les professionnels
exploité en carrières et qui a donné naissance à des sols carbonatés très différents de ceux développés sur les sables (voir planche p. 14). La végétation de la Plaine de Chanfroy est constituée de deux lots de plantes à l’écologie opposée : les espèces acidiphiles des landes sur sables siliceux podzolisés et les espèces calcicoles des pelouses sur le cailloutis calcaire. Plantes des sables siliceux : Calluna vulgaris, Veronica spicata, Tuberaria guttata, Sedum album, Sedum acre, Sedum reflexum, Helianthemum umbellatum. Plantes plus particulièrement liées au sol carbonaté sec : Filipendula vulgaris, Carex humilis, Rosa pimpinellifolia, Dianthus carthusianorum, Acinos arvensis, Koeleria sp., Helianthemum nummularium, Muscari comosum, Cuscuta epithymum, Vincetoxicum hirundinaria, Polygala vulgaris, Pulsatilla vulgaris, Carex caryophyllea, Orchis ustulata représentée ici par la sous-espèce estivalis. En fin de journée nous avons visité le Conservatoire national des Plantes à Parfum, Médicinales et Aromatiques de Milly-la-Forêt. Pour conserver et produire des semences, les professionnels des plantes médicinales ont créé ce conservatoire il y a 13 ans. Certaines plantes, en effet, sont recherchées pour les molécules que l'on peut en extraire. Il s’est avéré intéressant d’avoir et de conserver, en Europe, ces plantes d’un réel intérêt économique. La production de plantes remonte loin dans le temps. Dès le Moyen-Âge, à Milly-la-Forêt, proche de Paris qui fournissait les consommateurs, on cultivait des plantes recherchées comme remèdes. La concurrence récente des pays de l’Est conduisit au déclin de la production aussi bien des plantes médicinales que des plantes aromatiques. Afin de les conserver, de les préserver, de pouvoir en disposer et de mieux en connaître les conditions de culture, il a été décidé de créer le Conservatoire où sont produites les graines de plus de 1300 espèces de plantes différentes. On peut y trouver : De nombreuses plantes toxiques qui s’avèrent être utiles en pharmacopée; c’est le cas de la Bryone, de la Grande Ciguë, de la Mandragore officinale, de la Belladone, du Datura, de l’Aristoloche (avortement). Des plantes d’intérêt industriel : la Menthe coq au goût prononcé de chlorophylle, utilisée dans certains vermouths, le Chanvre (Cannabis) pour la fabrication de cordages, le Lin (après qu’un champignon
temps. Dès le Moyen-Âge, à Milly-la-Forêt, proche de Paris qui fournissait les consommateurs, on cultivait des plantes recherchées comme remèdes. La concurrence récente des pays de l’Est conduisit au déclin de la production aussi bien des plantes médicinales que des plantes aromatiques. Afin de les conserver, de les préserver, de pouvoir en disposer et de mieux en connaître les conditions de culture, il a été décidé de créer le Conservatoire où sont produites les graines de plus de 1300 espèces de plantes différentes. On peut y trouver : De nombreuses plantes toxiques qui s’avèrent être utiles en pharmacopée; c’est le cas de la Bryone, de la Grande Ciguë, de la Mandragore officinale, de la Belladone, du Datura, de l’Aristoloche (avortement). Des plantes d’intérêt industriel : la Menthe coq au goût prononcé de chlorophylle, utilisée dans certains vermouths, le Chanvre (Cannabis) pour la fabrication de cordages, le Lin (après qu’un champignon microscopique se soit développé, détruisant la cellulose et mettant à nu les fibres ligneuses), le Coton, le Pyrèthre pour extraction d’un produit utilisé comme insecticide. Des plantes tinctoriales comme la Garance (rouge), le Pastel (bleu), l’Anthémis, le Genêt, le Réséda (jaune). Des plantes à parfum comme les Lavandes (dont le lavandin stérile est un hybride), le Ciste de Crête, le Pélargonium à odeur de rose originaire d’Afrique du Sud, le Narcisse du poète, le Jasmin de Grasse, la Rose de Damas, l’Immortelle d’Italie à odeur de curry, l’Athamante de Crête, la Cataire, la Valériane officinale ("herbe aux chats"), la Germandrée marine à odeur d’éther qui est une espèce protégée, la Fraxinelle qui contient des huiles très volatiles inflammables par temps très chaud. Des plantes à usage condimentaire (c’est-à-dire consommables) : la Pimprenelle dont les feuilles rappellent le goût du concombre, la Roquette qui peut se consommer en salade, la Réglisse qui pousse au bord des routes mais qui est difficile à cultiver et à reproduire car les graines sont stériles, le Polygonum odoratum ou Renouée du Vietnam fort utilisé en cuisine en Extrême-Orient. Des plantes aromatiques : l’Hysope, la Mélisse à odeur de citronelle, la Tanaisie, l’Absinthe, la Gentiane du