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été faites ont été presque toutes gelées et les résultats ne sont guère appréciables. Les greffes sur racines et en terre ont été faites avec le greffoir à main et à plot. Les greffes boutures ont été faites avec la machine Prade. Les ceps américains provenant des semis de 1882-83, qui n'ont pas été greffés, ont été taillées au point de vue de la formation du bois de manière à avoir le plus grand nombre de boutures possibles. Les vignes françaises taillées soigneusement ont commencé à montrer un peu de fruit ; malheureusement la grêle est venue tout ravager; malgré cela, sur 1,400 ceps environ, la récolte a été de 500 kil. Les vignes en chaintre, bien qu'étant seulement à leur première année d'allongement, ont porté à maturité 18, 20 et 22 raisins par pieds ; pour des boutures mises en terre en 1883, c'est un beau résultat en faveur de ce genre de culture. De nouveaux semis américains ont été faits. Le terrain non cultivé en vignes a été ensemencé en avoine et en pommes de terre. Le rendement a été, malgré les intempéries, de 2,950 kil. de raisin, soit 130 kil. de plus que l'année précédente. Ce raisin a été vendu aux enchères par soumission avec les autres produits, à raison de 19 fr. 25 c. les 100 kil., soit 567 fr. 85. L'avoine a rendu 1,100 kil. à 15 fr. 05, soit 176 fr. 55 c. Les pommes de terre ont produit 1,100 kil. à 4 fr. 05 c, soit 44 fr. 55 c, et enfin les cerises 39 fr. 25 c, soit une somme totale de 828 fr. 20 c. qui a été versée à la Trésorerie. Toute la pépinière a été fumée à l'engrais chimique et avec 102 mètres cubes de fumier, payé 5 francs le mètre cube rendu dans la pépinière. 1886 Cette année, la pépinière présente un aspect magnifique. Les vieilles vignes et les treilles complètement relevées ont une végétation luxurienne et sont chargées de fruit. La plantation de vignes françaises modèle, bien qu'à sa quatrième feuille, est splendide de vigueur, les ceps
a été vendu aux enchères par soumission avec les autres produits, à raison de 19 fr. 25 c. les 100 kil., soit 567 fr. 85. L'avoine a rendu 1,100 kil. à 15 fr. 05, soit 176 fr. 55 c. Les pommes de terre ont produit 1,100 kil. à 4 fr. 05 c, soit 44 fr. 55 c, et enfin les cerises 39 fr. 25 c, soit une somme totale de 828 fr. 20 c. qui a été versée à la Trésorerie. Toute la pépinière a été fumée à l'engrais chimique et avec 102 mètres cubes de fumier, payé 5 francs le mètre cube rendu dans la pépinière. 1886 Cette année, la pépinière présente un aspect magnifique. Les vieilles vignes et les treilles complètement relevées ont une végétation luxurienne et sont chargées de fruit. La plantation de vignes françaises modèle, bien qu'à sa quatrième feuille, est splendide de vigueur, les ceps semblent par la grosseur des troncs avoir sept ans, le fruit est abondant et, s'il n'arrive pas d'accidents, la récolte sera superbe. Les nouveaux treillages sont formés et couverts de fruits. Les vignes en chaintre sont particulièrement remarquables, on a pu en voir deux échantillons au Concours, il y a autant de grappes que de feuilles et cependant ce n'est que la quatrième feuille. Les propriétaires feraient bien d'étudier cette culture qui permettrait de replanter les vignes détruites à peu de frais et donnerait un rendement supérieur. Les vignes américaines ont été taillées et la taille a produit 29,000 boutures qui ont été distribuées gratuitement entre 64 propriétaires. L'année prochaine il y aurait lieu, croyons-nous, de vendre ces boutures à un prix minime, 5 francs le 1,000, mais les propriétaires les soigneraient davantage les ayant payées. Nous demanderons au Conseil général de vouloir bien fixer le prix de vente. Comme ces boutures seront toujours vendues à un prix au-dessous du tarif commercial, nous demanderions à être autorisé à les délivrer de préférence aux propriétaires faisant partie du syndicat de traitement. La pépinière de vignes américaines se compose des variétés suivantes : Riparia sauvage, Black-Pearl, Vialla, Solonis, Rupestris, Jacquez, Noah, Northon,
autant de grappes que de feuilles et cependant ce n'est que la quatrième feuille. Les propriétaires feraient bien d'étudier cette culture qui permettrait de replanter les vignes détruites à peu de frais et donnerait un rendement supérieur. Les vignes américaines ont été taillées et la taille a produit 29,000 boutures qui ont été distribuées gratuitement entre 64 propriétaires. L'année prochaine il y aurait lieu, croyons-nous, de vendre ces boutures à un prix minime, 5 francs le 1,000, mais les propriétaires les soigneraient davantage les ayant payées. Nous demanderons au Conseil général de vouloir bien fixer le prix de vente. Comme ces boutures seront toujours vendues à un prix au-dessous du tarif commercial, nous demanderions à être autorisé à les délivrer de préférence aux propriétaires faisant partie du syndicat de traitement. La pépinière de vignes américaines se compose des variétés suivantes : Riparia sauvage, Black-Pearl, Vialla, Solonis, Rupestris, Jacquez, Noah, Northon, Rulander, Cuningham, Clinton-Vialla, Concord, Yorck-Madeira. Quelques-unes de ces variétés ne réussissant pas bien dans la pépinière ne sont qu'en très petit nombre. Cette année, des semis ont été faits sous bâche, ils se composent de Caucase blanc et noir, d'Othello, de Yorck-Madeira, de Rupestris, de Solonis, de Franklin, d'Elvira, de Sénasqua et de Vulpina. Ces semis, malgré tous les soins, ne sont pas très brillants, d'ailleurs nous avons pu remarquer que tous les semis faits dans la pépinière levaient difficilement, nous en concluons que l'endroit n'est pas très propice. Les greffes faites l'année dernière sur américains, semis de 1882-83, sont magnifiques cette année et chargées de fruits ; si rien ne survient de fâcheux, il y en a qui porteront plus de 6 kilos de raisin pour une deuxième année de greffe sur pépin ; c'est joli. Pour occuper les treillots, nous avons aussi fait des essais de blé semé en lignes. Nous avons semé 15 kilos, les épis sont magnifiques, quelques-uns atteignent jusqu'à 15 centimètres. IIIe PARTIE. CHAPITRE V de long, ils sont énormes. La récolte approximative paraît devoir être de plus de 200 kilos, c'est un joli rendement. Il serait difficile d'évaluer le produit que donnera cette année
Sénasqua et de Vulpina. Ces semis, malgré tous les soins, ne sont pas très brillants, d'ailleurs nous avons pu remarquer que tous les semis faits dans la pépinière levaient difficilement, nous en concluons que l'endroit n'est pas très propice. Les greffes faites l'année dernière sur américains, semis de 1882-83, sont magnifiques cette année et chargées de fruits ; si rien ne survient de fâcheux, il y en a qui porteront plus de 6 kilos de raisin pour une deuxième année de greffe sur pépin ; c'est joli. Pour occuper les treillots, nous avons aussi fait des essais de blé semé en lignes. Nous avons semé 15 kilos, les épis sont magnifiques, quelques-uns atteignent jusqu'à 15 centimètres. IIIe PARTIE. CHAPITRE V de long, ils sont énormes. La récolte approximative paraît devoir être de plus de 200 kilos, c'est un joli rendement. Il serait difficile d'évaluer le produit que donnera cette année la pépinière; cependant, s'il n'y a pas d'accidents, nous ne croyons pas exagérer en comptant sur une récolte de 6,000 kg de raisin qui pourra se vendre en moyenne 19 francs les 100 kilos (prix minimum). Nous le répétons, il est impossible d'évaluer exactement sur pied, surtout à l'heure actuelle. Toute la surface qui n'avait pas été complantée en vigne cette année, a été plantée en vignes américaines, sauf un petit morceau qui a été planté en français, pour faire suite à la jeune vigne de jacquière. La pépinière a fait cette année, au concours régional, une exposition que tout le monde a trouvé très belle et qui se composait de 70 pieds de vignes empotés dans des tonneaux à pétrole. Nous avions joint à cette exposition tous les instruments servant au traitement du phylloxéra et du mildew, deux questions intéressant au plus haut point les agriculteurs; nous avons aussi montré le phylloxéra sous verre et tout le monde voulait le voir. Nous avons eu, dans notre exposition, énormément de visiteurs, qui tous admiraient la beauté et la vigueur des ceps. Il est regrettable que l'on ait cru devoir nous placer si mal et sans aucun abri. Nos dessins ont
Toute la surface qui n'avait pas été complantée en vigne cette année, a été plantée en vignes américaines, sauf un petit morceau qui a été planté en français, pour faire suite à la jeune vigne de jacquière. La pépinière a fait cette année, au concours régional, une exposition que tout le monde a trouvé très belle et qui se composait de 70 pieds de vignes empotés dans des tonneaux à pétrole. Nous avions joint à cette exposition tous les instruments servant au traitement du phylloxéra et du mildew, deux questions intéressant au plus haut point les agriculteurs; nous avons aussi montré le phylloxéra sous verre et tout le monde voulait le voir. Nous avons eu, dans notre exposition, énormément de visiteurs, qui tous admiraient la beauté et la vigueur des ceps. Il est regrettable que l'on ait cru devoir nous placer si mal et sans aucun abri. Nos dessins ont été perdus, ainsi que beaucoup de ceps, par suite du soleil et de la pluie. Chose à remarquer et qui prouve combien était grande la vigueur des ceps: ceux qui ont pu supporter le soleil, malgré l'empotage tardif, fait au dernier moment, ont passé leur floraison comme en pleine terre et sont en grains. Nous désirerions que Messieurs les Conseillers généraux, qui ont voté la création de la pépinière départementale, voulussent bien nous faire l'honneur de la visiter; nous serions heureux de connaître leur avis. Fait à Chambéry, le 8 juillet 1886. Le Délégué départemental, A. TANNEUR. Chaire d'agriculture CHAIRE D'AGRICULTURE Rapport de M. le Professeur départemental Monsieur le Préfet, En vue de la prochaine session du Conseil départemental, j'ai l'honneur de vous adresser mon rapport sur le fonctionnement de la Chaire départementale d'agriculture de la Savoie, pendant la période qui s'est écoulée du 1er juillet 1885 au 30 juin 1886. Pendant cette période, les conférences publiques ont continué à être l'objet de l'empressement des populations agricoles. 30 conférences, dont 26 obligatoires et 4 facultatives, ont été faites sur 12 sujets différents dans les communes suivantes: La culture dans les Alpes, 2 conférences, à Valloires et à Saint-Jean-d'Arves. Les irrigations,
et sont en grains. Nous désirerions que Messieurs les Conseillers généraux, qui ont voté la création de la pépinière départementale, voulussent bien nous faire l'honneur de la visiter; nous serions heureux de connaître leur avis. Fait à Chambéry, le 8 juillet 1886. Le Délégué départemental, A. TANNEUR. Chaire d'agriculture CHAIRE D'AGRICULTURE Rapport de M. le Professeur départemental Monsieur le Préfet, En vue de la prochaine session du Conseil départemental, j'ai l'honneur de vous adresser mon rapport sur le fonctionnement de la Chaire départementale d'agriculture de la Savoie, pendant la période qui s'est écoulée du 1er juillet 1885 au 30 juin 1886. Pendant cette période, les conférences publiques ont continué à être l'objet de l'empressement des populations agricoles. 30 conférences, dont 26 obligatoires et 4 facultatives, ont été faites sur 12 sujets différents dans les communes suivantes: La culture dans les Alpes, 2 conférences, à Valloires et à Saint-Jean-d'Arves. Les irrigations, 1 conférence, à Grand-Coeur. La tenue des fumiers et des étables, 3 conférences, au Bourget-en-Huile, à Flumet, à la Société horto-agricole. La plantation et la culture des arbres fruitiers et le greffage du noyer, 1 conférence, à Rozel. La culture du blé, 1 conférence, au Pont-de-Reauvoisin. La culture du tabac, 1 conférence, à Saint-Genix. Le greffage de la vigne, 2 conférences, à Montmélian, à Aix-les-Rains. Le sucrage des marcs et vendanges, 10 conférences, à Grésy-sur-Isère, à Saint-Pierre-d'Albigny, à la Rochette, à Ugines, à Mercure-Gémilly, à Albertville, à Aiguebelle, à Aime, à Aigueblanche et à Saint-Michel. Les engrais commerciaux, 5 conférences, à Chamoux, au Bourget-du-Lac, à Saint-Genix, à la Société horto-agricole de Chambéry, au Pont-de-Reauvoisin. La substitution de la prairie aux céréales, 1 conférence au Bourg-Saint-Maurice. L'emploi du lait, 2 conférences, aux Déserts, à Novalaise. Le choix des reproducteurs et l'élevage des veaux, 1 conférence au Bourget-en-Huile. Outre les sujets précédents, dans chaque conférence, j'ai entretenu les auditeurs des avantages de l'instruction agricole et des établissements les plus à portée de nos populations rurales et où les cultivateurs seront à même de donner cette instruction à leurs fils. De plus, selon les localités, j'ai traité des moyens de combattre le mildew
1 conférence, à Saint-Genix. Le greffage de la vigne, 2 conférences, à Montmélian, à Aix-les-Rains. Le sucrage des marcs et vendanges, 10 conférences, à Grésy-sur-Isère, à Saint-Pierre-d'Albigny, à la Rochette, à Ugines, à Mercure-Gémilly, à Albertville, à Aiguebelle, à Aime, à Aigueblanche et à Saint-Michel. Les engrais commerciaux, 5 conférences, à Chamoux, au Bourget-du-Lac, à Saint-Genix, à la Société horto-agricole de Chambéry, au Pont-de-Reauvoisin. La substitution de la prairie aux céréales, 1 conférence au Bourg-Saint-Maurice. L'emploi du lait, 2 conférences, aux Déserts, à Novalaise. Le choix des reproducteurs et l'élevage des veaux, 1 conférence au Bourget-en-Huile. Outre les sujets précédents, dans chaque conférence, j'ai entretenu les auditeurs des avantages de l'instruction agricole et des établissements les plus à portée de nos populations rurales et où les cultivateurs seront à même de donner cette instruction à leurs fils. De plus, selon les localités, j'ai traité des moyens de combattre le mildew et des mesures à prendre en cas de maladies contagieuses des animaux domestiques. 2,840 auditeurs ont assisté à ces conférences, ce qui donne une moyenne de 95 par conférence. Ce résultat, identique à celui obtenu pendant les deux semestres correspondants du dernier exercice, démontre assez que l'empressement des auditeurs ne s'est pas refroidi. Sur ces 30 conférences, 19 données dans des chefs-lieux de canton offrent une moyenne de 85 auditeurs, tandis que les 11 faites dans des communes rurales, formant des centres agricoles, atteignent une moyenne de près de 110. Ces chiffres font voir qu'il y a avantage à décentraliser les conférences agricoles en les mettant le plus possible à la portée des populations rurales uniquement préoccupées des intérêts agricoles dont l'habitant du chef-lieu est souvent détourné par le mouvement des affaires. Outre les déplacements nécessités par les conférences, j'ai eu à faire de nombreuses tournées telles que: visites de propriétés pour les concours de la Motte-Servolex, de Grésy-sur-Isère et de la Rochette; assistance à divers concours comme membre du jury; aux réunions du Syndicat des agriculteurs et de la Société centrale d'agriculture; visites de vignes phylloxérées et d'exploitations rurales; constatation de l'état des récoltes, etc. Enfin, j'ai continué comme
s'est pas refroidi. Sur ces 30 conférences, 19 données dans des chefs-lieux de canton offrent une moyenne de 85 auditeurs, tandis que les 11 faites dans des communes rurales, formant des centres agricoles, atteignent une moyenne de près de 110. Ces chiffres font voir qu'il y a avantage à décentraliser les conférences agricoles en les mettant le plus possible à la portée des populations rurales uniquement préoccupées des intérêts agricoles dont l'habitant du chef-lieu est souvent détourné par le mouvement des affaires. Outre les déplacements nécessités par les conférences, j'ai eu à faire de nombreuses tournées telles que: visites de propriétés pour les concours de la Motte-Servolex, de Grésy-sur-Isère et de la Rochette; assistance à divers concours comme membre du jury; aux réunions du Syndicat des agriculteurs et de la Société centrale d'agriculture; visites de vignes phylloxérées et d'exploitations rurales; constatation de l'état des récoltes, etc. Enfin, j'ai continué comme précédemment à fournir, tant de vive voix que par correspondance, tous les renseignements qui m'ont été demandés par les agriculteurs du département. Ces renseignements ont été nombreux cette année et ont porté surtout sur la reconstitution des vignobles, l'emploi des engrais commerciaux et les moyens de combattre les maladies de la vigne et en particulier le mildew. Chaire d'agriculture 269 Pour me conformer, Monsieur le Préfet, à votre note du 12 août 1885, j’ai l’honneur de vous adresser ci-attaché un résumé sur le rendement probable des récoltes de l’année courante, avec un tableau comparatif des récoltes de l’année précédente. NATURE approximative des hectares ensemencés et aperçu des perspectives de la récolte 1886 OBSERVATIONS à l’année dernière, RECOLTES représentées par leurs rendements Froment 90 95 Les semailles ont été contrariées par les pluies d’automne, ce qui a réduit les surfaces ensemencées. Les épis sont beaux, mais les tiges sont rares. Méteil 100 98 Seigle 100 95 Promettent une belle récolte, s’il ne survient pas une sécheresse excessive. Maïs 100 » Pomme de terre... 100 15 Châtaigne 100 » Vigne 98 175 La coulure et la cochylis ont fait de grands dégâts. Le mildew n’a pas encore paru. Fruits 100 93 Les
la vigne et en particulier le mildew. Chaire d'agriculture 269 Pour me conformer, Monsieur le Préfet, à votre note du 12 août 1885, j’ai l’honneur de vous adresser ci-attaché un résumé sur le rendement probable des récoltes de l’année courante, avec un tableau comparatif des récoltes de l’année précédente. NATURE approximative des hectares ensemencés et aperçu des perspectives de la récolte 1886 OBSERVATIONS à l’année dernière, RECOLTES représentées par leurs rendements Froment 90 95 Les semailles ont été contrariées par les pluies d’automne, ce qui a réduit les surfaces ensemencées. Les épis sont beaux, mais les tiges sont rares. Méteil 100 98 Seigle 100 95 Promettent une belle récolte, s’il ne survient pas une sécheresse excessive. Maïs 100 » Pomme de terre... 100 15 Châtaigne 100 » Vigne 98 175 La coulure et la cochylis ont fait de grands dégâts. Le mildew n’a pas encore paru. Fruits 100 93 Les chenilles sont très abondantes sur le pommier. Betteraves 100 100 Prairies naturelles 103 80 Prairies artificielles 102 80 Fourrages verts... 102 75 Albertville, le 8 juillet 1886. Le Professeur départemental d’agriculture, E. PERRIER. IIIe PARTIE. CHAPITRE VI CULTURE DU TABAC Rapport de M. le Directeur Sur les 70 communes admises à planter du tabac en 1885, 66 seulement ont profité de l’autorisation accordée; celles d’Arvillard et de Marcieux n’ont pas fourni d’adhérent et aucun déclarant n’a fait usage de son permis à Tresserves et à Loisieux. La campagne de 1885 a débuté sous de fâcheux auspices. La température humide et froide qui a régné jusqu’à la fin du mois de mai a retardé la croissance des semis et entravé la préparation des terres; le repiquage s’est effectué également dans des conditions atmosphériques peu favorables et la reprise du plant a été lente et difficile. Sur divers points la végétation a été contrariée par la sécheresse persistante qui a signalé une partie de l’été. D’un autre côté, dans le courant des mois d’août et de septembre, de violents orages de grêle ont occasionné des dégâts assez importants dans un certain nombre de communes du département; celles qui ont été les plus
à planter du tabac en 1885, 66 seulement ont profité de l’autorisation accordée; celles d’Arvillard et de Marcieux n’ont pas fourni d’adhérent et aucun déclarant n’a fait usage de son permis à Tresserves et à Loisieux. La campagne de 1885 a débuté sous de fâcheux auspices. La température humide et froide qui a régné jusqu’à la fin du mois de mai a retardé la croissance des semis et entravé la préparation des terres; le repiquage s’est effectué également dans des conditions atmosphériques peu favorables et la reprise du plant a été lente et difficile. Sur divers points la végétation a été contrariée par la sécheresse persistante qui a signalé une partie de l’été. D’un autre côté, dans le courant des mois d’août et de septembre, de violents orages de grêle ont occasionné des dégâts assez importants dans un certain nombre de communes du département; celles qui ont été les plus éprouvées par ces sinistres sont: Bissy, Belmont, Domessin, la Balme, Rochefort et Yenne. Ces diverses circonstances climatériques n’ont pas été sans influer sur le produit en poids et en argent par hectare. Néanmoins le rendement s’est maintenu dans l’ensemble à un taux rémunérateur. Le prix moyen par 100 kilogrammes a même éprouvé une amélioration assez marquée, due en partie au remaniement du tarif des classes non marchandes. Le tableau qui suit résume les résultats de la dernière livraison mis en parallèle avec ceux de la campagne précédente : Culture du tabac NOMBRE DE SUPERFICIE en hectares RENDEMENT en kilogrammes à l’hectare de la valeur en ANNEES de cultures à l'hectare de la Valeur en RECOLTE en kilogrammes 1885 1.906 2.758 365 96 00 560.094 544.574 77 97 23 1.533 1.488 1884 1.661 2.394 312 19 09 495.310 469.911 23 94 87 1.590 1.505 (en plus 245 364 53 76 91 64.784 74.663 54 2 36 Différence (en moins 57 17 La situation de la caisse du centime permettra d’indemniser, dans une certaine mesure, les planteurs dont la récolte a éprouvé, en 1885, des avaries résultant de cas de force majeure régulièrement constatés. Il sera affecté à cet emploi une somme
même éprouvé une amélioration assez marquée, due en partie au remaniement du tarif des classes non marchandes. Le tableau qui suit résume les résultats de la dernière livraison mis en parallèle avec ceux de la campagne précédente : Culture du tabac NOMBRE DE SUPERFICIE en hectares RENDEMENT en kilogrammes à l’hectare de la valeur en ANNEES de cultures à l'hectare de la Valeur en RECOLTE en kilogrammes 1885 1.906 2.758 365 96 00 560.094 544.574 77 97 23 1.533 1.488 1884 1.661 2.394 312 19 09 495.310 469.911 23 94 87 1.590 1.505 (en plus 245 364 53 76 91 64.784 74.663 54 2 36 Différence (en moins 57 17 La situation de la caisse du centime permettra d’indemniser, dans une certaine mesure, les planteurs dont la récolte a éprouvé, en 1885, des avaries résultant de cas de force majeure régulièrement constatés. Il sera affecté à cet emploi une somme de 2,277 fr. 88 c. qui sera distribuée dans les conditions déterminées par l’arrêté préfectoral en date du 20 janvier 1880. Sur la demande formulée par un certain nombre de propriétaires, la commune de Villaroux, de l’arrondissement de Chambéry, a été admise au bénéfice de la plantation du tabac en 1886. Les déclarations pour la culture de cette année, reçues dans l’ensemble des communes autorisées du département de la Savoie, s’élèvent à 2,160 pour 3,401 pièces et une superficie de 483 hectares 62 ares. Ces chiffres, rapprochés des résultats enregistrés pour la campagne précédente, font ressortir pour 1886 une différence en plus de 115 adhérents et de 31 hectares 56 ares. Toutefois, le contingent attribué à la Savoie par la décision ministérielle du 28 novembre 1885, s’étant trouvé inférieur de 33 hectares 62 ares aux demandes des cultivateurs, des réductions ont dû être opérées sur les déclarations afin de ramener les autorisations dans la limite du contingent. Chambéry, le 25 mai 1886. Le Directeur, ZAMREAUX. Bâtiments départementaux 273 Installation de la 28e division militaire. — Dans sa première séance du 4 mai dernier, le Conseil général a adopté la proposition, qui lui était faite par M. le Préfet, d’inscrire au