jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
24 à 25; Bretagne, 16.60 à 16.80 Charente-Poitou, 16 à 21: divers, 12 à 19.90. Marchands Normandie, 19 à 18.60 Bretagne 11 à 12. divers, 18 à 17.50. Petits beurres livrés 13; salés ou tondus. 19 à 20. Beurres en livre. de ferme. 15; Toulon, 13.10 à 14. Arrivages du Jour 41 colis: 66.415 livres. Tenu du Jour 2.931 livres: resserre. un mottes. Œufs. Cours par colis de mine œufs: Normandie, extra. 770 à 890; choix. 700 à 750 Bretagne, choix 740 à 770: ordinaire. 650 à 600 Poitou, choix. 740 à 760: Touraine, choix. 740 à 760: Europe centrale. Arrivages du Jour 5.178 kilos; 531 colis Vente du Jour. 307 colis resserre. 1.177 colis. FROMAGES Pâtes molles vente calme, baisse de 10 fr. sur le camembert et de 10 fr. sur les Bries. Pâtes sèches vente calme, cours stationnaire. Prix au kilo camemberts Normandie, 108 300: divers, 50 à 150. Isle de France, boites, 150 à 200; vrac, 100 à 480 Poitou, -300 à 390: chèvre, 600 à 350. Prix à la dizaine Brie. moyen moule, 140 à 230: laitier 100 à 200. Aux kilos à la boutique Port-Salut. Sucre, 1.400: gruaux, 800 à 900 Comté, 800 à 1.200: Hollande, 800 à 900. Arrivages pâles molles, 0.008 cols à 5.00 kilos; pâles sèches, 390 cols, 6.100 tonnes. VIANDES. Tendance très calme. On cote au kilo (cours extrêmes) Bœuf baisse de 30 à 60 francs. Quart devant non traité 1ère qualité. 8.90 à 9.50; 2ème qualité. 7.50 à 9.40; 3ème qualité. 5 à 7.60; agneau à 14.50; train en rade 5 à 10 90, gelée. 3 à 5.80; Bavette. 3 à 7.50. Quart devant. 20 à 5.80. L'eau sans changement. Entier ou demi 1ère qualité. 9 à 9' qualité 7.50 à 9.90 qualité. 5 à 7.40; Dans. cuisseau carré. 8.60 à 12.60; basse complète. 4.50 à 8.40. Mouton baisse de 90 à 30 francs. Entier 1ère Qualité. 11 à 14. 2ème Qualité. 9.50 à 10.90; 3ème qualité 4.50 à 8.40; gigot. 6 à 16 carré. 10 à 23; épaule. 7 à 12.50. Porc baisse 20 50 francs. Demi: 1ère qualité
Hollande, 800 à 900. Arrivages pâles molles, 0.008 cols à 5.00 kilos; pâles sèches, 390 cols, 6.100 tonnes. VIANDES. Tendance très calme. On cote au kilo (cours extrêmes) Bœuf baisse de 30 à 60 francs. Quart devant non traité 1ère qualité. 8.90 à 9.50; 2ème qualité. 7.50 à 9.40; 3ème qualité. 5 à 7.60; agneau à 14.50; train en rade 5 à 10 90, gelée. 3 à 5.80; Bavette. 3 à 7.50. Quart devant. 20 à 5.80. L'eau sans changement. Entier ou demi 1ère qualité. 9 à 9' qualité 7.50 à 9.90 qualité. 5 à 7.40; Dans. cuisseau carré. 8.60 à 12.60; basse complète. 4.50 à 8.40. Mouton baisse de 90 à 30 francs. Entier 1ère Qualité. 11 à 14. 2ème Qualité. 9.50 à 10.90; 3ème qualité 4.50 à 8.40; gigot. 6 à 16 carré. 10 à 23; épaule. 7 à 12.50. Porc baisse 20 50 francs. Demi: 1ère qualité 11.30 à 11.80; 2ème qualité 9 à 11.00; longe, filet, 11 à 16; Jambon 9 à 13.50 lard. 7 à 8.50; reins à 13.50; poitrine. 8.50 à 11. Arrivages 200.000 kilos. VOLAILLES, Arrivages Importants: vente active: hausse de 25 francs sur les poules et les poulets morts de toutes catégories, sur les lapins vivants et les oies en peau: de 50 fr. sur les lapins du Gatinais et de 60 fr. sur les autres catégories: les lièvres haussent de 25 fr. par pièce. Cours de la volaille du 18 septembre On cote au kilo (cours extrêmes) canards roannais. 18; nantais. 15 18; au terminaux. 10 13; la potiche patinée 11. 25 à 11.50-; divers, 11 11.80; oies en peau. 840 à 11.50 de poulets. 11 à 11M; poulets nantais et cannaux. 16 à 18.50; Bresse. 16 à 18.80; congelés étrangers. 10 à 14 poules Bretagne. 11 à 15.50; dindes Gatinais et Touraine coq. 14 à 16; poulet. 14 14; agneaux gros. 9 à 13. À la pièce (cours extrêmes) pigeons (gros et petits). 3.90 à 4; pintades. 15 à 23. VOLailles vivantes, au kilo (cours extrême) canards. 9 à 10; lapins 8.94 à 9.10; poulets jeunes. 11 à 13.29; poules
sur les lapins vivants et les oies en peau: de 50 fr. sur les lapins du Gatinais et de 60 fr. sur les autres catégories: les lièvres haussent de 25 fr. par pièce. Cours de la volaille du 18 septembre On cote au kilo (cours extrêmes) canards roannais. 18; nantais. 15 18; au terminaux. 10 13; la potiche patinée 11. 25 à 11.50-; divers, 11 11.80; oies en peau. 840 à 11.50 de poulets. 11 à 11M; poulets nantais et cannaux. 16 à 18.50; Bresse. 16 à 18.80; congelés étrangers. 10 à 14 poules Bretagne. 11 à 15.50; dindes Gatinais et Touraine coq. 14 à 16; poulet. 14 14; agneaux gros. 9 à 13. À la pièce (cours extrêmes) pigeons (gros et petits). 3.90 à 4; pintades. 15 à 23. VOLailles vivantes, au kilo (cours extrême) canards. 9 à 10; lapins 8.94 à 9.10; poulets jeunes. 11 à 13.29; poules et coqs vieux, 9 à 11. Arrivages 8.500 kilos. GIBIER. On cote à la pièce (cours extrêmes) cailles. 3 8; canards sauvages 10 à 4 18. lapins de garenne. 6 à 12: poules d'eau. 1 à 10: perdreaux. 8 à 23: faisans congelés. 10 à 13; grouses, 1b à lièvres. 3 à 4; chevreuils, 1b à 5a. Arrivages 5.200 kilos. LEGUMES. (Cours du 18 septembre). Arrivages moyens: vente assez active pour les légumes: hausse de 10 fr. sur la carotte et les navets de Montesson 10 à 14 fr. sur les choux-fleurs: de 5 à 10 fr. sur les poireaux baisse de 10 à 50 fr. sur les cornichons. On cote aux 100 kilos: 160 à 560: carottes de Meaux. 50 à 70; Vantes. 70 à 100: céleri-rave. 1 à 2. FRUITS. (Cours du 18 septembre). Arrivages moins abondants de raisin blanc hausse de 30 à 50 fr. sur le raisin vert: hausse de 50 fr. sur les noix. Les coutches baissent de 10 à 20 francs. On cote aux 100 kilos amandes vertes. 300 à 450; brugons 500 à 800: châtaignes. 300 à 350-, coings. 200 à 90; figues fraîches. 300 à 600 truffes en paniers. 400 à 450:
3 à 4; chevreuils, 1b à 5a. Arrivages 5.200 kilos. LEGUMES. (Cours du 18 septembre). Arrivages moyens: vente assez active pour les légumes: hausse de 10 fr. sur la carotte et les navets de Montesson 10 à 14 fr. sur les choux-fleurs: de 5 à 10 fr. sur les poireaux baisse de 10 à 50 fr. sur les cornichons. On cote aux 100 kilos: 160 à 560: carottes de Meaux. 50 à 70; Vantes. 70 à 100: céleri-rave. 1 à 2. FRUITS. (Cours du 18 septembre). Arrivages moins abondants de raisin blanc hausse de 30 à 50 fr. sur le raisin vert: hausse de 50 fr. sur les noix. Les coutches baissent de 10 à 20 francs. On cote aux 100 kilos amandes vertes. 300 à 450; brugons 500 à 800: châtaignes. 300 à 350-, coings. 200 à 90; figues fraîches. 300 à 600 truffes en paniers. 400 à 450: noisettes fraîches, 400 à 450; noix vertes (en graine). 200 à 950; tranches écalées. 600 à 660: oranges 800 à 900: pêches. 400 à 750 du Midi en plateau. 600 à 1900: poires choix. 30 à 800 communales. 150 à 300: pommes de choix. 900 à 500: communales 100 à 240: prunes. 100 à 65; reine-claude. 100 à 6; poches. 170 à 220: raisin blanc. 900 à 900; noir, 110 à 200 muscat. 300 à 500 tomates Midi. 70 à 110: départements. 60 à 80. On cote par la pièce melons Cavaillon. 0.50 à 2; Vendée. 0.76 à 1.75; Paris. 1 à 90. On cote par la corbeille truffes Niort. Poitiers Orléans. 2 à 5. On cote au kilo fraises de Quatre-Saisons 10 à 14-, pruneaux. 3 à 5.50. Au cent bananes des Antilles 43. Au régime bananes des Canaries. 75 MARCHÉS ÉTRANGERS COTONS Liverpool, 19 septembre. Clôture, 39 tons américains. Septembre 11.29. octobre 11.30 novembre 11.31, décembre 11.36. Janvier 11.41, février 11.41. mars 11.45. avril 11.46. mai 11.47. Juin 11.41. Juillet 11.47. août 11.27. septembre 11.16. Cotons takendis, septembre 19.37. octobre 19.49. novembre 19.50 janvier 19.56 février 19.42. mars 19.51. avril 19.61 mai 19.60. New-York, 19 septembre. Ouverture 1er
240: prunes. 100 à 65; reine-claude. 100 à 6; poches. 170 à 220: raisin blanc. 900 à 900; noir, 110 à 200 muscat. 300 à 500 tomates Midi. 70 à 110: départements. 60 à 80. On cote par la pièce melons Cavaillon. 0.50 à 2; Vendée. 0.76 à 1.75; Paris. 1 à 90. On cote par la corbeille truffes Niort. Poitiers Orléans. 2 à 5. On cote au kilo fraises de Quatre-Saisons 10 à 14-, pruneaux. 3 à 5.50. Au cent bananes des Antilles 43. Au régime bananes des Canaries. 75 MARCHÉS ÉTRANGERS COTONS Liverpool, 19 septembre. Clôture, 39 tons américains. Septembre 11.29. octobre 11.30 novembre 11.31, décembre 11.36. Janvier 11.41, février 11.41. mars 11.45. avril 11.46. mai 11.47. Juin 11.41. Juillet 11.47. août 11.27. septembre 11.16. Cotons takendis, septembre 19.37. octobre 19.49. novembre 19.50 janvier 19.56 février 19.42. mars 19.51. avril 19.61 mai 19.60. New-York, 19 septembre. Ouverture 1er octobre 21.10-21.15. décembre 9.1. 91. 92. mars 91. 71. fin 91. 77-21.78. Paris, 19 septembre. (De notre correspondant spécial) Temps pluvieux, avec vent assez fort, très défavorable pour le commerce de la viande. Les arrivages d'animaux sont excessifs, d'où une baisse générale en porcs. La vente a été très mauvaise, les arrivages dépassant 6.000 têtes. Il y a certes, eu des animaux de surchoix détaillés à 4.50 ou 4.55. C'est l'exception. Le prix couramment fait en bons animaux à 6th de 4.25 à 4.30. On cote à la livre de viande nette BŒUF. Normands extra 4.30 à 4.45; bons normands 4.15 à 4.35; ordinaires 3.90 à 4.20; Charollais, Nivernais, Bourbonnais, Berrichons, Bourguignons, extra 4.25 à 4.40 bons bœufs blancs 4.10 à 4.25 ordinaires 3.90 à 4.15 Salers du Centre ou de Charente et rouges divers extra 4.15 à 4.35 bons bœufs rouges 4 à 4.20; ordinaires 3.80 à 4.05 Gris de l'Ouest, vendéens, Parthenais, Manceaux de Sarthe, Mayenne, Choletais, Nantais extra 4.10 à 4.35; bons animaux 4 à 4.15; ordinaires 3.70 à 4.05; bons bretons 4.10 à 4.25; ordinaires 3.70 à 4.15; boeufs du Midi 3.65 à 3.30; boeufs communs de toutes races 2.80 à 3.80. VACHES. Génisses extra Charollaises
les arrivages dépassant 6.000 têtes. Il y a certes, eu des animaux de surchoix détaillés à 4.50 ou 4.55. C'est l'exception. Le prix couramment fait en bons animaux à 6th de 4.25 à 4.30. On cote à la livre de viande nette BŒUF. Normands extra 4.30 à 4.45; bons normands 4.15 à 4.35; ordinaires 3.90 à 4.20; Charollais, Nivernais, Bourbonnais, Berrichons, Bourguignons, extra 4.25 à 4.40 bons bœufs blancs 4.10 à 4.25 ordinaires 3.90 à 4.15 Salers du Centre ou de Charente et rouges divers extra 4.15 à 4.35 bons bœufs rouges 4 à 4.20; ordinaires 3.80 à 4.05 Gris de l'Ouest, vendéens, Parthenais, Manceaux de Sarthe, Mayenne, Choletais, Nantais extra 4.10 à 4.35; bons animaux 4 à 4.15; ordinaires 3.70 à 4.05; bons bretons 4.10 à 4.25; ordinaires 3.70 à 4.15; boeufs du Midi 3.65 à 3.30; boeufs communs de toutes races 2.80 à 3.80. VACHES. Génisses extra Charollaises 4.30 à 4.50; Normandes extra 4.30 à 4.50; rouges extra 4.10 à 4.60; Mancelles, Choletaises extra 4.10 à 4.40; Bretonnes extra 4 à 4.35; génisses ordinaires de toutes races 3.80 à 4.30; bonnes vaches 4.35; vaches ordinaires 3.60 à 4.05; médiocres 2.75 à 3.85, viande à saucisson 1.50 à 1.80. TAUREAUX. Taureaux jeunes de ferme 3.70 à 4.25; gros 11.80 à 13.75 Bretons extra 3.90 à 4.25. La vente a été très difficile: les ressources étant plutôt chargées. Bons animaux en baisse de plus par livre, mais l'entre-deux est en recul de trois à quatre sous. Les veaux de sorte extra des meilleures provenances ont été vendus au détail, la livre nette à 4.60 à 6.60 chez Gâtinais, Eure-et-Loir, Blesois, Eure, des rayons de Nonancourt et Damville 5.60 à 6; ordinaires 5 à 5.60; Tourangeaux de Richelieu, Sainte-Maure 5.40 à 5; Tourangeaux de Châtellerault, Loudun, Lobbes 5.40 à 5.60; Champenois de Romilly, Sézanne, Nogent-sur-Seine 5.40 à 6; autres rayons Champenois 4.70 à 5.60; veaux 4 robe blanche 5.70 à 5.80; franesaux d'Ecoumate, Mayenne, Le Lude, Quincy-du-Loir 5.10 à 5.85 autres bons Sarthois 5.90 à 5.80 Manceaux communs de la Sarthe, notamment du rayon de Sablé ou de Longuefône, en provenance
TAUREAUX. Taureaux jeunes de ferme 3.70 à 4.25; gros 11.80 à 13.75 Bretons extra 3.90 à 4.25. La vente a été très difficile: les ressources étant plutôt chargées. Bons animaux en baisse de plus par livre, mais l'entre-deux est en recul de trois à quatre sous. Les veaux de sorte extra des meilleures provenances ont été vendus au détail, la livre nette à 4.60 à 6.60 chez Gâtinais, Eure-et-Loir, Blesois, Eure, des rayons de Nonancourt et Damville 5.60 à 6; ordinaires 5 à 5.60; Tourangeaux de Richelieu, Sainte-Maure 5.40 à 5; Tourangeaux de Châtellerault, Loudun, Lobbes 5.40 à 5.60; Champenois de Romilly, Sézanne, Nogent-sur-Seine 5.40 à 6; autres rayons Champenois 4.70 à 5.60; veaux 4 robe blanche 5.70 à 5.80; franesaux d'Ecoumate, Mayenne, Le Lude, Quincy-du-Loir 5.10 à 5.85 autres bons Sarthois 5.90 à 5.80 Manceaux communs de la Sarthe, notamment du rayon de Sablé ou de Longuefône, en provenance du Daugnol 4.70 à 5.70; Anjouis 4.70 à 5.70: Orne, des rayons de Lanceré ou Gacé 4.80 à 5.70; Manche 5.80 à 5.60; Vendée, Deux-Sèvres 5.10 à 5; Bretons d'Ile-et-Vilaine et Nord 5.50 à 5.15; veaux de service 1.90 à 5.20 petits veaux 1.60 à 2.40. MOUTONS Le total de 52.849 têtes était vraiment excessif et toute résistance était impossible. Les très bons animaux ont perdu 10 francs par tête et les autres de 15 à 20 francs. Sont indiquées contrairement, les cours après s'entendent à la livre nette pour animaux en laine. À ON FAUX. Les agneaux extra Southdown ont valu 8 à 8.40; croisés 7.80 à 8.50; Dishleys, Llanos de Beauce, Ile-de-France ou autres régions 7.80 à 8.25; Loiret, 7.80 à 8.30; Charmois, 7.80 à 8.30; Nivernais, Bourbonnais, 7.40 à 8.15; Berrichons, 7.30 à 8.05; Bretons, Marachais 6.75 à 7.30; Sarthe, Mayenne, Vendée, 6.10 à 7.20; Bourguignons, Champenois 7 à 7.40; métis 8.75 à 7.25. MOUTONS. Dishleys-Mérinos de Beauce, Ile-de-France, 7.90 à 7.60; Loiret, 7.25 à 7.80; Nivernais, Bourbonnais, 7.20 à 7.70; Berrichons 7.50 à 7.65; Poitou, 7.40 à 7.80; Choletais, 5 à 5.50; Bourguignons, Champenois 8.80 à 7.50; Charentais, Périgourdins, 5.50 à 6.10; Limousins, 5.60 à 6.30;
52.849 têtes était vraiment excessif et toute résistance était impossible. Les très bons animaux ont perdu 10 francs par tête et les autres de 15 à 20 francs. Sont indiquées contrairement, les cours après s'entendent à la livre nette pour animaux en laine. À ON FAUX. Les agneaux extra Southdown ont valu 8 à 8.40; croisés 7.80 à 8.50; Dishleys, Llanos de Beauce, Ile-de-France ou autres régions 7.80 à 8.25; Loiret, 7.80 à 8.30; Charmois, 7.80 à 8.30; Nivernais, Bourbonnais, 7.40 à 8.15; Berrichons, 7.30 à 8.05; Bretons, Marachais 6.75 à 7.30; Sarthe, Mayenne, Vendée, 6.10 à 7.20; Bourguignons, Champenois 7 à 7.40; métis 8.75 à 7.25. MOUTONS. Dishleys-Mérinos de Beauce, Ile-de-France, 7.90 à 7.60; Loiret, 7.25 à 7.80; Nivernais, Bourbonnais, 7.20 à 7.70; Berrichons 7.50 à 7.65; Poitou, 7.40 à 7.80; Choletais, 5 à 5.50; Bourguignons, Champenois 8.80 à 7.50; Charentais, Périgourdins, 5.50 à 6.10; Limousins, 5.60 à 6.30; Aubergeats, 5.25 à 6; Bléots du Plateau Central, 5.40 à 6.30; Lozerots 5 à 5.80; Gascons aveyronnais, 4.80 à 5.30; Albigeois, 6.30 à 6.75; métis, 5.80 à 6.20. BREBIS TONDUES. Beauce, Ile-de-France 4.05 à 5.40; Berrichonnes, Nivernaises, 4.75 à 5.30; Bretonnes, Marachaises, 4.75 à 5.30; Sarthe, Mayenne, Vendée, 4.60 à 5.25; Aveyronnais, Gascons, 4.50 à 5; mères usées, 4.30 à 4.60. PORCS La vente a été bonne pour les porcs, gras ou épais; très fermement tenue, mais bien calme pour les porcs maigres. On cote au kilo vivant. Porce maigre extra, 8.60 à 8.70; bons porcs de pays maigres 8 à 8.10; porcs un peu épais de l'Ouest et du Centre, 8.20 à 8.60; gros gras et nourrisseurs, 7.80 à 8.20; porcs du Midi, 7.50 à 8.70; porcs Craonnais, 6.40 à 8.70; Bayeux, 8.50 à 8.70; Vendée, 8 à 8.70; cochons de toutes provenances, 5 à 6.30; laitons, 6.40 à 7.10. Arrivages par départements Calvados, 1.500 bœufs, 700 vaches, 40 taureaux, 120 moutons, 120 porcs. Côtes-du-Nord, 150 porcs. Charente, 10 moutons. Charente-Inférieure, 10 bœufs, 40 vaches, 40 taureaux, Deux-Sèvres, 40 bœufs, 10 vaches, 30 taureaux, 90 porcs. Eure, 150 veaux, 250 moutons. Ille-et-Vilaine, 120 vaches, 20 taureaux, 100 veaux, 220
5.25; Aveyronnais, Gascons, 4.50 à 5; mères usées, 4.30 à 4.60. PORCS La vente a été bonne pour les porcs, gras ou épais; très fermement tenue, mais bien calme pour les porcs maigres. On cote au kilo vivant. Porce maigre extra, 8.60 à 8.70; bons porcs de pays maigres 8 à 8.10; porcs un peu épais de l'Ouest et du Centre, 8.20 à 8.60; gros gras et nourrisseurs, 7.80 à 8.20; porcs du Midi, 7.50 à 8.70; porcs Craonnais, 6.40 à 8.70; Bayeux, 8.50 à 8.70; Vendée, 8 à 8.70; cochons de toutes provenances, 5 à 6.30; laitons, 6.40 à 7.10. Arrivages par départements Calvados, 1.500 bœufs, 700 vaches, 40 taureaux, 120 moutons, 120 porcs. Côtes-du-Nord, 150 porcs. Charente, 10 moutons. Charente-Inférieure, 10 bœufs, 40 vaches, 40 taureaux, Deux-Sèvres, 40 bœufs, 10 vaches, 30 taureaux, 90 porcs. Eure, 150 veaux, 250 moutons. Ille-et-Vilaine, 120 vaches, 20 taureaux, 100 veaux, 220 porcs. Finistère, 10 taureaux, 10 porcs. Loire, 30 bœufs, 20 vaches, 20 taureaux, 120 veaux, 330 porcs. Manche, 10 taureaux, 10 veaux, 200 porcs. Mayenne, 10 veaux, 170 moutons, 90 porcs. Orne, 1.100 bœufs, 680 vaches, 40 taureaux, 20 veaux, 10 porcs. Sarthe 590 veaux, 170 moutons, porcs. Vendée, 80 bœufs, 24 vaches, 30 taureaux, 197 porcs. Vienne, 4 bœufs, 36 veaux, 960 moutons. Cours officiels Cours de clôture au kilo de viande nette Les chiffres s'entendent de la manière suivante arrivés, invendus, 1er, 2e et 3e qual., extras Bœufs 3.810, 390 8.70, 7.90, 6.10, 9. Vaches 1. 501, 960 9. 7.70, 6. 9.10. Taureaux 350, 20 7.90, 7. 6.40, 8.90. Veaux 8.201, 910. 11.70, 10.20, 8.10, 19.90. 4. M. 15. 11. 9. Porcs 11.89, 8.10. 18 14. 10.15, 746. 19.43. Cours approximatif, au kilo, poids vif. Les chiffres s'entendent de la manière suivante 1er et 3e qual. extras Bœufs 11.34, 1.42, 3.05, 6.58. Vaches 5.40, 130. 3. 5X. Taureaux 5.70 3.92, 3.20, 5.05. Veaux: 7.02, 5.92, 7. 74. Moutons 7.80, 5.17 3.96, 8.05. Porcs 8. 7.40, 5.50, 8. 70. MARCHÉS ÉTRANGERS COTONS New-York, 19 octobre (clôture). Disp., 20.55; sept., 30.99; cet., 30.32-35; nov., 20.50: déc., 20.66-70; janv., 90.67-69; fév.,
bœufs, 24 vaches, 30 taureaux, 197 porcs. Vienne, 4 bœufs, 36 veaux, 960 moutons. Cours officiels Cours de clôture au kilo de viande nette Les chiffres s'entendent de la manière suivante arrivés, invendus, 1er, 2e et 3e qual., extras Bœufs 3.810, 390 8.70, 7.90, 6.10, 9. Vaches 1. 501, 960 9. 7.70, 6. 9.10. Taureaux 350, 20 7.90, 7. 6.40, 8.90. Veaux 8.201, 910. 11.70, 10.20, 8.10, 19.90. 4. M. 15. 11. 9. Porcs 11.89, 8.10. 18 14. 10.15, 746. 19.43. Cours approximatif, au kilo, poids vif. Les chiffres s'entendent de la manière suivante 1er et 3e qual. extras Bœufs 11.34, 1.42, 3.05, 6.58. Vaches 5.40, 130. 3. 5X. Taureaux 5.70 3.92, 3.20, 5.05. Veaux: 7.02, 5.92, 7. 74. Moutons 7.80, 5.17 3.96, 8.05. Porcs 8. 7.40, 5.50, 8. 70. MARCHÉS ÉTRANGERS COTONS New-York, 19 octobre (clôture). Disp., 20.55; sept., 30.99; cet., 30.32-35; nov., 20.50: déc., 20.66-70; janv., 90.67-69; fév., 20.80; mars, 90.96-91; avril, 91.03; mai, 91.11-90; juin, 91.05; Juillet, 91.26, août 90.56 New-Orleans, 19 septembre (clôture). Disp., 90.60; oct., 50.96-30; déc., 20. 56-59; Janvier. 90-37-61; mars. 90.87. mal, 21-3: juillet. 20.8348. Chicago, 19 septembre. Oct., 90. (8 déc., 20.78. OMBLES 41e Yoir. 19 septembre. Clôture. Dits roux d'hiver, n° 9, disp., 133 1-8; dur d'hiver, n° 1, disp., 145 5-8: bigarré dur, n° 2, disp., incoté. Voir bigarré pour l'exportation. 103. Chicago, 19 septembre. Clôture. Dit dur d'hiver n° 9, disp., 1½ n° 5, 198 1-2-, sur sept. 128 5-8; déc., 138 1-8; mars. 133 3-8. Mais bigarré n° 2, disp., Incoté: sur sept., 91 1-4; déc., 95 3mars, 98 7-8 Avoines sur sept., 45 5-8 déc., 47 7-8: mars. 50 1-2. Seigle 97 1-9; sur sept., 94 1-2: déc., 96 1-2; mars, 99 7-8. Winston. 19 septembre. Clôture. Blé sur oct., 134 5-8; déc., 129 1-4; mars, 133 1-8. Sur oct., 7-8; déc., 53 1-4 Lait sur oct., 94 5-8; déc., et M. CAFÉ New-York, 19 septembre. Disp., 6/16: sept., 19.57; déc., 112.06; Janvier. 11.95; mars. 11.84; mai, 11.67-, juillet. 11.65; sept., 1928. u.50. Ventes approximatives. 60.000 sacs. BAIN-DE-BRETAGNE, 19 septembre. Bœufs amenés. 8; vendus. 2, de 3.50
9, disp., 133 1-8; dur d'hiver, n° 1, disp., 145 5-8: bigarré dur, n° 2, disp., incoté. Voir bigarré pour l'exportation. 103. Chicago, 19 septembre. Clôture. Dit dur d'hiver n° 9, disp., 1½ n° 5, 198 1-2-, sur sept. 128 5-8; déc., 138 1-8; mars. 133 3-8. Mais bigarré n° 2, disp., Incoté: sur sept., 91 1-4; déc., 95 3mars, 98 7-8 Avoines sur sept., 45 5-8 déc., 47 7-8: mars. 50 1-2. Seigle 97 1-9; sur sept., 94 1-2: déc., 96 1-2; mars, 99 7-8. Winston. 19 septembre. Clôture. Blé sur oct., 134 5-8; déc., 129 1-4; mars, 133 1-8. Sur oct., 7-8; déc., 53 1-4 Lait sur oct., 94 5-8; déc., et M. CAFÉ New-York, 19 septembre. Disp., 6/16: sept., 19.57; déc., 112.06; Janvier. 11.95; mars. 11.84; mai, 11.67-, juillet. 11.65; sept., 1928. u.50. Ventes approximatives. 60.000 sacs. BAIN-DE-BRETAGNE, 19 septembre. Bœufs amenés. 8; vendus. 2, de 3.50 à 3.75 le kilo: taureau amené, 1; vaches amenées. 70 à 75, vendue la moitié. de 700 à 1.600 fr. pièce; veaux amenés 50 à 56, tous vendus, de 2.80 à 2.90 la livre; moutons amenés, 30 à 35, vendus 4/5. de 5 à 2.70 la livre; porcs de lait amenés 280 à 300. vendus 3/4. de 180 à 320 fr. pièce; porcs moyens amenés, 120 à 130. vendus les deux tiers. de 380 à 500 fr, la pièce. Beurre. 6 fr. la livre; œufs. 7 à 7.25 la douzaine. Physionomie du marché. C'est la petite foire mensuelle; il n'y a pas grande différence avec un mardi ordinaire, sauf la présence d'une dizaine de chevaux et poulains qui n'avaient pas beaucoup d'amateurs. Sur les bœufs. Il y en avait deux très bons qui ont été vendus à un boucher de Rennes; la saison va commencer. Les vaches en nombre suffisant pour les besoins du jour se vendent toujours dans les mêmes cours. Les veaux ne sont pas trop nombreux; la vente a été bonne, sans cependant pouvoir enregistrer de hausse. Les moutons et agneaux sont nombreux en ce moment sur les foires et marchés; c'est le moment de la grande
amenés 280 à 300. vendus 3/4. de 180 à 320 fr. pièce; porcs moyens amenés, 120 à 130. vendus les deux tiers. de 380 à 500 fr, la pièce. Beurre. 6 fr. la livre; œufs. 7 à 7.25 la douzaine. Physionomie du marché. C'est la petite foire mensuelle; il n'y a pas grande différence avec un mardi ordinaire, sauf la présence d'une dizaine de chevaux et poulains qui n'avaient pas beaucoup d'amateurs. Sur les bœufs. Il y en avait deux très bons qui ont été vendus à un boucher de Rennes; la saison va commencer. Les vaches en nombre suffisant pour les besoins du jour se vendent toujours dans les mêmes cours. Les veaux ne sont pas trop nombreux; la vente a été bonne, sans cependant pouvoir enregistrer de hausse. Les moutons et agneaux sont nombreux en ce moment sur les foires et marchés; c'est le moment de la grande vente de ces animaux le mois de septembre, tous les ans. Les porcs de lait étaient en assez grande quantité; la vente est lente et difficile: les prix sont toujours élevés. Les moyens profitent de la vente des petits et les prix suivent la proportion des poids. Pas de changement sur le beurre et les œufs. COMMUNA 19 septembre. Dernière avant, toutes les foires de Communan auront lieu le dernier mardi du mois. Les foires de la Saint-Michel (13 octobre) et de la Noël (27 décembre) sont supprimées. COMBOURGE, 19 septembre. On cote aux 100 kilos farines. 210-215: blé, 145; seigle. 110: sarrasin, 120; avoine. 106; orge. 94-96; son, 70-90; paille. 145-152: foin. 940-995 Baisse générale sur toutes les céréales. sans changement sur les fourrages. Beurre en gros, 60-65 la livre: en détail, 67-7 la livre; œufs, 7.75-8 la douzaine. Tendance sans changement sur les œufs: hausse de 0.50 par livre de beurre. Toujours tendance à la baisse sur le vieux cidre, le cidre nouveau n'ayant pas encore paru. Peu de transactions, les producteurs ne voulant pas vendre aux cours actuels. Dans la région, quelques marchés dépassent les prix ci-dessus; toutes ces pommes sont prises par les cidreries, pas d'expédition.