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marché à terme. Mon Dieu ces deux mesures peuvent avoir du bon, mais, de grâce, ne nous exagérons pas la portée des résultats qu'on peut en obtenir. Certainement l'admission temporaire donne à la fraude le moyen de s'exercer, mais pas dans une proportion qui puisse fausser la tenue du marché. D'autre part, quand la spéculation n'aura plus le marché à terme pour s'exercer, ne soyons pas assez simples pour croire qu'elle sera à court d'autres moyens, et peut-être vaut-il mieux encore qu'elle s'exerce au grand jour avec un minimum de réglementation et de contrôle. Pour tous les produits agricoles nous réclamons que le gouvernement interdise toute importation et supprime tous les contingents. Je suis tout à fait persuadé que l'agriculture a été trop offerte sur l'autel des traités de commerce comme victime propitiatoire pour notre industrie. Il y a là une situation intolérable qui a trop duré et contre laquelle nous avons raison de protester. Mais de là à nous isoler du reste du monde, à ne plus vouloir avoir des relations commerciales avec personne, fut-ce pour les moindres contingents, il y a loin. Est-ce si facile ? Est-ce même possible ? Et puis, ne se fait-on pas illusion sur les résultats que l'on doive en attendre ? Certes, nous avons raison d'adresser nos revendications au gouvernement, quoique là, pas plus qu'ailleurs, la violence soit bonne conseillère. Mais n'ayons pas la naïveté d'attendre tout de entre syndicats de producteurs et syndicats de consommateurs, pourraient avoir des résultats autrement intéressants. Des ententes amiables entre propriétaires et fermiers aussi. Un de mes correspondants se demandait l'autre jour pourquoi les orateurs du front paysan, si violents contre le gouvernement, ne parlaient jamais des conflits aujourd'hui si fréquents et si aigus entre propriétaires et fermiers. Et il insinuait : "Cela indiquerait-il au service de qui ils sont ?" Pertes, le fermage m'a toujours paru l'un des modes les plus intéressants de l'exploitation du sol. Mais il ne se comprend bien que dans l'entente amiable. Les lois et décrets, que l'an dernier a vu promulguer sur ce sujet, sont loin d'avoir résolu tous les cas.
les résultats que l'on doive en attendre ? Certes, nous avons raison d'adresser nos revendications au gouvernement, quoique là, pas plus qu'ailleurs, la violence soit bonne conseillère. Mais n'ayons pas la naïveté d'attendre tout de entre syndicats de producteurs et syndicats de consommateurs, pourraient avoir des résultats autrement intéressants. Des ententes amiables entre propriétaires et fermiers aussi. Un de mes correspondants se demandait l'autre jour pourquoi les orateurs du front paysan, si violents contre le gouvernement, ne parlaient jamais des conflits aujourd'hui si fréquents et si aigus entre propriétaires et fermiers. Et il insinuait : "Cela indiquerait-il au service de qui ils sont ?" Pertes, le fermage m'a toujours paru l'un des modes les plus intéressants de l'exploitation du sol. Mais il ne se comprend bien que dans l'entente amiable. Les lois et décrets, que l'an dernier a vu promulguer sur ce sujet, sont loin d'avoir résolu tous les cas. Il y a de très bons propriétaires, et je leur rends hommage. La conduite qui m'est signalée de certains autres, précisément à l'occasion de l'application des derniers lois et décrets, est positivement indigne. Et pourquoi, en effet, n'entend-on jamais les virulents orateurs du front paysan prendre parti pour défendre certaines victimes des propriétaires? Programme, organisation, entente sur le terrain professionnel ferait plus pour le bien de l'agriculture que la rage et la violence contre le gouvernement. J. Grindorge. Pourcentage minimum de blés stockés ou non stockés ayant fait l'objet d'un contrat de prise en charge, à mettre en œuvre par les meuniers. Est suspendue, pour les exploitants de moulins situés dans les départements du Cher, du Finistère, de l'Ille-et-Vilaine, du Maine-et-Loire, du Morbihan et de la Haute-Vienne, la faculté de se libérer au moyen des certificats B P de l'obligation de mettre en œuvre le pourcentage de blés non stockés ayant fait l'objet d'un contrat de prise en charge fixé par l'article 1er du décret du 23 novembre 1938. Toutefois, ces exploitants conserveront le droit d'acquérir les certificats B P et B S P, si ces certificats s'appliquent à des blés pris en charge dans leur département. Contingents des importations
victimes des propriétaires? Programme, organisation, entente sur le terrain professionnel ferait plus pour le bien de l'agriculture que la rage et la violence contre le gouvernement. J. Grindorge. Pourcentage minimum de blés stockés ou non stockés ayant fait l'objet d'un contrat de prise en charge, à mettre en œuvre par les meuniers. Est suspendue, pour les exploitants de moulins situés dans les départements du Cher, du Finistère, de l'Ille-et-Vilaine, du Maine-et-Loire, du Morbihan et de la Haute-Vienne, la faculté de se libérer au moyen des certificats B P de l'obligation de mettre en œuvre le pourcentage de blés non stockés ayant fait l'objet d'un contrat de prise en charge fixé par l'article 1er du décret du 23 novembre 1938. Toutefois, ces exploitants conserveront le droit d'acquérir les certificats B P et B S P, si ces certificats s'appliquent à des blés pris en charge dans leur département. Contingents des importations en Espagne Madrid, 3 Janvier. Un journal de Madrid publie les contingents fixés pour l'importation en Espagne, pendant l'année 1936, des marchandises suivantes: Charbon de bois, 26.481 tonnes; cuirs de bœufs, chevaux, mulets non tannés, 88.300 quintaux métriques, le poids étant entendu ramené à celui du cuir sec non salé; peaux de moutons non tannées, 21.475 quintaux métriques; boyaux salés, 28.855 quintaux métriques; laine brute, 32.723 quintaux métriques, le poids étant entendu ramené à celui de la laine lavée à fond; jambon, 640 quintaux métriques; viande de porc salée, lard et graisse de porc, 2.934 quintaux métriques; lait en poudre, 209.855 kilos; fromages, 1.336.171 kilos; corne naturelle, 3.341 quintaux métriques. Paris, 3 janvier. (De notre correspondant spécial). BEURRES, Cette fois, le volume d'affaires a été plus satisfaisant. La resserre a donc pu être dégagée sérieusement et l'on a pu défendre les cours, sauf pour les beurres ordinaires. On cote au kilo en traites propres: Beurres en moites Centrifuges des Laiteries Coopératives et Industrielles Charentes-Poitou, 16 à 18.70 (17.601 Normandie, 14 à 18 (16.50) Touraine, 16 à 18.70 (17.50) autres provenances, 15 à 17 (16.01 Beurres en vrac Provenances diverses, 14.50 à 15.20 (14.80). Beurres en livres Provenances diverses, 13 à
peaux de moutons non tannées, 21.475 quintaux métriques; boyaux salés, 28.855 quintaux métriques; laine brute, 32.723 quintaux métriques, le poids étant entendu ramené à celui de la laine lavée à fond; jambon, 640 quintaux métriques; viande de porc salée, lard et graisse de porc, 2.934 quintaux métriques; lait en poudre, 209.855 kilos; fromages, 1.336.171 kilos; corne naturelle, 3.341 quintaux métriques. Paris, 3 janvier. (De notre correspondant spécial). BEURRES, Cette fois, le volume d'affaires a été plus satisfaisant. La resserre a donc pu être dégagée sérieusement et l'on a pu défendre les cours, sauf pour les beurres ordinaires. On cote au kilo en traites propres: Beurres en moites Centrifuges des Laiteries Coopératives et Industrielles Charentes-Poitou, 16 à 18.70 (17.601 Normandie, 14 à 18 (16.50) Touraine, 16 à 18.70 (17.50) autres provenances, 15 à 17 (16.01 Beurres en vrac Provenances diverses, 14.50 à 15.20 (14.80). Beurres en livres Provenances diverses, 13 à 15.20 (14.80) beurres salés, 9 à 16 (14.50). Beurres étrangers Danois, 19. Arrivages du jour 26.310 kilos pour 2.740 motes dont 121 étrangères ventes du jour: 3.631 motes; resserre du jour: 1.318 motes dont 194 étrangères. Œufs. La demande a été suffisamment active pour débarrasser les arrivages assez amples et quelques colis de la resserre et les cours sont bien tenus avec plus-value pour les beaux œufs du centre, mais les œufs de conserve ont fléchi. Cours par cent de mille œufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie. Normandie, 400 à 800 (720); Brie. Beauce, 660 à 750 (1680) Bretagne, 400 à 680 (620) Poitou. Touraine. Centre, 550 à 840 (740) Champagne. Bourgogne, Bourbonnais, 650 à 670 (660) Auvergne. Midi, 650 à 720 (680) conserve, 450 à 470 (460). Arrivages du jour 1.107 colis ventes du jour 1.158 colis resserre du jour 815 colis dont 1 étranger. + FROMAGES. Pâtes Molles. Cours plutôt faibles, la demande manquant d'ampleur et le temps étant défavorable. Prix au cent Camemberts Normandie, 150 à 240 camemberts divers, 120 50 à 300. Prix à la dizaine Brie moyen moule, 120 à 165 brie laitier, 110 à 145. Pâtes SECHES. Vente moyenne, cours maintenus.
quelques colis de la resserre et les cours sont bien tenus avec plus-value pour les beaux œufs du centre, mais les œufs de conserve ont fléchi. Cours par cent de mille œufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie. Normandie, 400 à 800 (720); Brie. Beauce, 660 à 750 (1680) Bretagne, 400 à 680 (620) Poitou. Touraine. Centre, 550 à 840 (740) Champagne. Bourgogne, Bourbonnais, 650 à 670 (660) Auvergne. Midi, 650 à 720 (680) conserve, 450 à 470 (460). Arrivages du jour 1.107 colis ventes du jour 1.158 colis resserre du jour 815 colis dont 1 étranger. + FROMAGES. Pâtes Molles. Cours plutôt faibles, la demande manquant d'ampleur et le temps étant défavorable. Prix au cent Camemberts Normandie, 150 à 240 camemberts divers, 120 50 à 300. Prix à la dizaine Brie moyen moule, 120 à 165 brie laitier, 110 à 145. Pâtes SECHES. Vente moyenne, cours maintenus. Au 100 kilos Port-Salut, 800 à 1.050; Gruyère, 660 à 1.150; Comté, 640 à 1.130; Hollande, 1.300. Arrivages Pâtes molles, 63.280 kilos; pâtes sèches, 5.820 kilos. ♦ VOLAILLES. Les acheteurs se sont montrés très réticents. Donc, malgré une offre moyenne, on n'a pas pu défendre les cours des agneaux de lait, canards de terme, dindes du Midi, lapins, oies, pintades et poulets vivants. On cote au kilo (cours extrêmes) Agneaux de lait, 8.50 à 10.50 agneaux gros, 10 à 13 canards Rouennais, 8.60 à 9.50 canards Nantais, 8.50 à 9.60 canards de ferme, 6 à 8 poules, 10 à 13.50 coqs, 7 à 9 poules, 12 à 14 coqs, 8 à 9 dindes du Midi poules, 12 à 13.50 dindes de Hollande, 9 à 15 foie gras d'oie, 35 à 45 lapins du Gâtinais et Touraine, 9 à 9.40 lapins de provenances diverses, 8.50 à 9 oies en peau, 5.50 à 8 oies dépouillées, 7.50 à 8.50; poulets Nantais, 11.50 à 13.25 poulets du Gâtinais, 12.50 à 13 75 poulets de Touraine, 12.50 à 13.75 poulets de Bresse, 14.25 à 16.25 poulets des Charentes, 12.50 à 13.50; poules de Bretagne, 8.50 à 9.50. On cote à la pièce (cours extrêmes)
lait, canards de terme, dindes du Midi, lapins, oies, pintades et poulets vivants. On cote au kilo (cours extrêmes) Agneaux de lait, 8.50 à 10.50 agneaux gros, 10 à 13 canards Rouennais, 8.60 à 9.50 canards Nantais, 8.50 à 9.60 canards de ferme, 6 à 8 poules, 10 à 13.50 coqs, 7 à 9 poules, 12 à 14 coqs, 8 à 9 dindes du Midi poules, 12 à 13.50 dindes de Hollande, 9 à 15 foie gras d'oie, 35 à 45 lapins du Gâtinais et Touraine, 9 à 9.40 lapins de provenances diverses, 8.50 à 9 oies en peau, 5.50 à 8 oies dépouillées, 7.50 à 8.50; poulets Nantais, 11.50 à 13.25 poulets du Gâtinais, 12.50 à 13 75 poulets de Touraine, 12.50 à 13.75 poulets de Bresse, 14.25 à 16.25 poulets des Charentes, 12.50 à 13.50; poules de Bretagne, 8.50 à 9.50. On cote à la pièce (cours extrêmes) Pigeons, 5 à 9 pintades, 11 à 17. On cote au kilo (cours extrêmes) Volailles vivantes canards, 6.50 à 8; lapins, 6.25 à 6.75 oies, 6 à 7 dindes, 7 à 9 poulets jeunes Gâtinais, Charentes, 8.50 à 9.50 poulets vieux Gâtinais, Bretagne, 8.25 à 9.25. Arrivages 68.000 kilos resserre de la journée 13.400 kilos. ♦ GIBIER. Les alouettes sont en hausse mais la plupart des autres pièces de gibier ont été traitées à des cours plus faibles. On cote à la pièce (cours extrêmes) Bécasses, 10 à 14 bécassines, 2 à 4 cailles de vigne, 10 à 17 faisans coqs, 14 à 23 faisans poules, 12 à 19 grives, 1.25 à 2 lapins de garenne, 2 à 4 lièvres, 20 à 27 levrauts, 12 à 19 merles, 1 à 1.50; pigeons ramiers, 4 à 6 pilets, 6 à 8 sarcelles, 5 à 7 vanneaux, 2 à 3. On cote à la dizaine (cours extrêmes) Alouettes, 10 à 18 cailles, 4 à 5.50. On cote au kilo (cours extrêmes) Cerfs ou biches, 9 à 11 daims, 4 à 6 lapins de garenne dépouillés, 4 à 5 mar. cassine 7 à 8. 9 sangliers, 4.50 à 6.50. Arrivages 6.000 kilos. VIANDES.
de la journée 13.400 kilos. ♦ GIBIER. Les alouettes sont en hausse mais la plupart des autres pièces de gibier ont été traitées à des cours plus faibles. On cote à la pièce (cours extrêmes) Bécasses, 10 à 14 bécassines, 2 à 4 cailles de vigne, 10 à 17 faisans coqs, 14 à 23 faisans poules, 12 à 19 grives, 1.25 à 2 lapins de garenne, 2 à 4 lièvres, 20 à 27 levrauts, 12 à 19 merles, 1 à 1.50; pigeons ramiers, 4 à 6 pilets, 6 à 8 sarcelles, 5 à 7 vanneaux, 2 à 3. On cote à la dizaine (cours extrêmes) Alouettes, 10 à 18 cailles, 4 à 5.50. On cote au kilo (cours extrêmes) Cerfs ou biches, 9 à 11 daims, 4 à 6 lapins de garenne dépouillés, 4 à 5 mar. cassine 7 à 8. 9 sangliers, 4.50 à 6.50. Arrivages 6.000 kilos. VIANDES. Les arrivages moyens ont rendu les affaires plutôt faciles, surtout en ce qui concerne le bœuf et le veau. On cote au kilo (cours extrêmes) BOEUF. Hausse de 0.50 sur le quart derrière et le train entier, et 1 franc sur l'aloyau. Quart derrière non traité première qualité, 4.50 à 6.50; deuxième, 3.50 à 4.40; troisième 2.50 à 3.40; quart devant 1 à 3; aloyau, 5 à 5.50; train entier, 4.50 à 7.50; paleron, 2 à 5; bavette, 2 à 4. Veau Hausse de 0.30 sauf sur la basse. Entier ou demi première qualité, 8.30 à 10.30; deuxième 7 à 8.20; troisième, 6.30 à 6.90; basse complète, 3.50 à 6.50 MOUTON. Première qualité, 11.50 à 13.50; deuxième 9.50 à 11.40; troisième 7 à 9.40; gigot, 12 à 24; carre, 14 à 30; épaule, 6 à 10; agneau de lait, 13.50 à 15.50; chèvre, 1.50 à 3. PORC. Hausse de 0.20 sur la poitrine. Demi première qualité 6.40 à 14.40 deuxième, 5 à 6.30; longe ou flan, 6.30 à 9.50; reins, 4.50 à 7.50; poitrine, 4.50 à 6.50; jambon, 6 à 9.50; lard, 3 à 4.50. Arrivages du jour 350 000 kilos ♦ LÉGUMES. Seuls quelques produits, barbe de capucin, choux
6.50; deuxième, 3.50 à 4.40; troisième 2.50 à 3.40; quart devant 1 à 3; aloyau, 5 à 5.50; train entier, 4.50 à 7.50; paleron, 2 à 5; bavette, 2 à 4. Veau Hausse de 0.30 sauf sur la basse. Entier ou demi première qualité, 8.30 à 10.30; deuxième 7 à 8.20; troisième, 6.30 à 6.90; basse complète, 3.50 à 6.50 MOUTON. Première qualité, 11.50 à 13.50; deuxième 9.50 à 11.40; troisième 7 à 9.40; gigot, 12 à 24; carre, 14 à 30; épaule, 6 à 10; agneau de lait, 13.50 à 15.50; chèvre, 1.50 à 3. PORC. Hausse de 0.20 sur la poitrine. Demi première qualité 6.40 à 14.40 deuxième, 5 à 6.30; longe ou flan, 6.30 à 9.50; reins, 4.50 à 7.50; poitrine, 4.50 à 6.50; jambon, 6 à 9.50; lard, 3 à 4.50. Arrivages du jour 350 000 kilos ♦ LÉGUMES. Seuls quelques produits, barbe de capucin, choux verts de Paris, choux de Bruxelles, courgettes, et potirons ont été vendus à des cours plus avantageux dans l'ensemble. Les affaires ayant été des plus calmes il a même fallu se contenter de cours intérieurs pour le reste des produits : artichauts d'Algerie, chardons du Midi, choux-fleurs, crosnes, scaroles, laitues, mâches, oreilles, pissenlits et pois verts. Cours extrêmes aux 100 kilos aL, 400 à 600; carottes de Meaux, 40 à 60; carottes de Créances, 80 à 100; champignons couche extra, 650 à 850; champignons moyens, 500 à 720 de conserve, 400 à 500; chicorées Nantes, Orleans, 180 à 250; du Midi, 140 à 220; choux de Bruxelles, 120 à 250; raves ou rutabagas 30 à 50; crosnes, 300 à 450; échalotes, 200 à 300; échalotes-oignons, 60 à 90; belges, 120 à 160; épinards départements, 230 à 250; région parisienne, 130 à 220; scaroles Nantes et Saumur, 180 à 250; région parisienne, 140 à 180; du Midi, 150 à 200; haricots verts du Maroc, 660 à 1.400; d'Algérie, 650 à 1.400; haricots secs, 250 à 450; laitues du Midi, 200 à 300; lentilles, 350 à 500; mâches départements, 250 à 500; région parisienne, 400 à 550; navets de Fins et Viarmes,
mâches, oreilles, pissenlits et pois verts. Cours extrêmes aux 100 kilos aL, 400 à 600; carottes de Meaux, 40 à 60; carottes de Créances, 80 à 100; champignons couche extra, 650 à 850; champignons moyens, 500 à 720 de conserve, 400 à 500; chicorées Nantes, Orleans, 180 à 250; du Midi, 140 à 220; choux de Bruxelles, 120 à 250; raves ou rutabagas 30 à 50; crosnes, 300 à 450; échalotes, 200 à 300; échalotes-oignons, 60 à 90; belges, 120 à 160; épinards départements, 230 à 250; région parisienne, 130 à 220; scaroles Nantes et Saumur, 180 à 250; région parisienne, 140 à 180; du Midi, 150 à 200; haricots verts du Maroc, 660 à 1.400; d'Algérie, 650 à 1.400; haricots secs, 250 à 450; laitues du Midi, 200 à 300; lentilles, 350 à 500; mâches départements, 250 à 500; région parisienne, 400 à 550; navets de Fins et Viarmes, 30 à 60; oignons en grains, 40 à 70; oseille, 250 à 450; patates, 180 à 220; poivrons, 600 à 700; pissenlits verts de Paris, 180 à 400; pissenlits blancs de Paris, 500 à 550; de Meaux, 480 à 520; pois verts d'Algérie, 300 à 400; pois cassés, 180 à 240; potirons, 80 à 100; topinambours, 40 à 60; salsifis de Hollande, 280 à 320; d'Orléans, 100 à 200. Cours extrêmes aux 100 kilos pommes de terre hollandaises commune, 60 à 85; rosa, 60 à 85; saucisse rouge, 65 à 70; Jaune ronde, 38 à 43; Cerstelingen, 45 à 55; nouvelles d'Algérie, 160 à 220; nouvelles du Midi, 180 à 220. Cours au colis artichauts bretons, Cours au cent artichauts d'Algérie, 110 à 190; chicorées du Midi, 70 à 130; choux verts départements, 120 à 150; choux verts de Paris, 60 à 150; choux rouges, 75 à 200; choux broccolis, 25 à 40; choux-fleurs du Midi, 250 à 380; de Roscoff, 125 à 250; de Saint-Malo, 100 à 240; scaroles, 70 à 130; laitues du Midi, 60 à 100. Cours aux 100 bottes barbe de capucin, 110 à 130; carottes des Vertus, 76 à 150; de Montesson, 125 à 175;
240; potirons, 80 à 100; topinambours, 40 à 60; salsifis de Hollande, 280 à 320; d'Orléans, 100 à 200. Cours extrêmes aux 100 kilos pommes de terre hollandaises commune, 60 à 85; rosa, 60 à 85; saucisse rouge, 65 à 70; Jaune ronde, 38 à 43; Cerstelingen, 45 à 55; nouvelles d'Algérie, 160 à 220; nouvelles du Midi, 180 à 220. Cours au colis artichauts bretons, Cours au cent artichauts d'Algérie, 110 à 190; chicorées du Midi, 70 à 130; choux verts départements, 120 à 150; choux verts de Paris, 60 à 150; choux rouges, 75 à 200; choux broccolis, 25 à 40; choux-fleurs du Midi, 250 à 380; de Roscoff, 125 à 250; de Saint-Malo, 100 à 240; scaroles, 70 à 130; laitues du Midi, 60 à 100. Cours aux 100 bottes barbe de capucin, 110 à 130; carottes des Vertus, 76 à 150; de Montesson, 125 à 175; ciboules, 40 à 60; fenouil du Midi, 140 à 180; d'Algérie, 200 à 250; panais, 100 à 200; poireaux de Montesson, 225 à 300; radis de Nantes et Orléans, 50 à 100; radis noirs, 100 à 150. Cours aux 216 bottes cresson, 200 à 300 par la botte; pointes d'asperges, 3 à 3.75; céleri en branches, 1 à 2.50; salsifis région parisienne, 1.50 à 2; de la Manche, 0.75 à 1.25; thym, 0.70 à 1. Cours à la pièce: cardons, 3 à 7; céleri-rave, 0.40 à 1.50. Cours au kilo truffes, 60 à 80. ♦ FRUITS. Marché encore peu animé. On enregistre une baisse sur les dattes, clémentines ordinaires, tomates d'Algérie: mais il y a de la fermeté pour les belles oranges Jaffa Thompson. On cote aux 100 kilos (cours extrêmes) abricots secs, 800 à 900; amandes sèches, 500 à 600; châtaignes, 80 à 120; coings, 400 à 800; dattes, 360 à 750; figues sèches, 300 à 800; mandarines, 250 à 400; marrons français, 150 à 220; marrons d'Italie, 280 à 410; noisettes sèches, 450 à 550; noix sèches diverses, 350 à 520; oranges d'Algérie, 250 à 350; oranges d'Espagne, 260 à 350; oranges Jaffa ou Thompson, 380 à 400;
3 à 3.75; céleri en branches, 1 à 2.50; salsifis région parisienne, 1.50 à 2; de la Manche, 0.75 à 1.25; thym, 0.70 à 1. Cours à la pièce: cardons, 3 à 7; céleri-rave, 0.40 à 1.50. Cours au kilo truffes, 60 à 80. ♦ FRUITS. Marché encore peu animé. On enregistre une baisse sur les dattes, clémentines ordinaires, tomates d'Algérie: mais il y a de la fermeté pour les belles oranges Jaffa Thompson. On cote aux 100 kilos (cours extrêmes) abricots secs, 800 à 900; amandes sèches, 500 à 600; châtaignes, 80 à 120; coings, 400 à 800; dattes, 360 à 750; figues sèches, 300 à 800; mandarines, 250 à 400; marrons français, 150 à 220; marrons d'Italie, 280 à 410; noisettes sèches, 450 à 550; noix sèches diverses, 350 à 520; oranges d'Algérie, 250 à 350; oranges d'Espagne, 260 à 350; oranges Jaffa ou Thompson, 380 à 400; poires chote, 450 à 950; poires communes, 100 à 250; pommes de choix, 400 à 800; pommes communes, 120 à 300; raisins Saint-Jean-de-Maire, 600 à 700; raisin chasselas Moissac branché, 900 à 1.200; tomates d'Algérie, au kilo pruneaux français, 3 à 6; de Californie, 3 à 6. Aux 100 kilos bananes des Canaries, 300 à 400; Guinée et des Antilles. Paris-Vaugirard, 3 janvier (De notre correspondant spécial). On n'avait présenté que 332 chevaux français et comme il n'y avait pas eu de marché mercredi, on a remarqué une demande un peu plus empressée. Toutefois, la vente s'est faite sans grand emballement. En fin de réunion, il ne restait que 11 animaux invendus. Par unité, les prix se sont établis entre 300 et 1.650 fr. Cours officiels de la viande de boucherie au kilogramme net, première, 4.10; deuxième, 2.90; troisième, 2.35; extra, 5.10; au kilogramme vif, on traite de 6.05 à 8.10. Des 4 ânes présentés, ils ont été vendus entre 200 et 325 fr. pièce. PARIS - La Villette, 3 janvier. [De notre correspondant spécial.] Les offres au petit marché aux veaux ont comporté en tout 25 animaux, dont 20 du renvoi de la veille et 5 arrivants des provenances
bananes des Canaries, 300 à 400; Guinée et des Antilles. Paris-Vaugirard, 3 janvier (De notre correspondant spécial). On n'avait présenté que 332 chevaux français et comme il n'y avait pas eu de marché mercredi, on a remarqué une demande un peu plus empressée. Toutefois, la vente s'est faite sans grand emballement. En fin de réunion, il ne restait que 11 animaux invendus. Par unité, les prix se sont établis entre 300 et 1.650 fr. Cours officiels de la viande de boucherie au kilogramme net, première, 4.10; deuxième, 2.90; troisième, 2.35; extra, 5.10; au kilogramme vif, on traite de 6.05 à 8.10. Des 4 ânes présentés, ils ont été vendus entre 200 et 325 fr. pièce. PARIS - La Villette, 3 janvier. [De notre correspondant spécial.] Les offres au petit marché aux veaux ont comporté en tout 25 animaux, dont 20 du renvoi de la veille et 5 arrivants des provenances suivantes : 2 du Loiret et 3 de l'Orne. Les affaires ont été calmes, mais tout a été vendu. Cours officiels au kilo de viande nette 1er qualité 9,40, 2e 7,80, 3e 6.70, extra 10,40; cours au kilo poids viande 1er qualité 5,84, 2e 4,33, 3e 3,68, extra 6,45. BOURSE DE PARIS Clôture Paris, le 3 janvier, BLÉS. Tendance ferme. Disponible cote officielle 77. Courant 79/79.25 payés prochain 81,50/81,75 payés, mars 84 payé 3 de février. 84 payé 3 de mars, 86.50 payé 3 d'avril. 88.75 payé 3 de mai, 89.50 payé. FARINES, SEIGLES, ORGES et MAIS. Tous incotis. AVOINES. Tendance soutenue. Disponible cote officielle 52. Courant, 54.75/56 prochain. 56.50 payé mars 57/58 3 de février, 57,50/58; 3 de mars. 58.75/59.25; 3 d'avril. 60/60, 61.03 de mai, 61,25/61,75. SUCRES. Tendance calme Courant. 167.50/168 payés prochain. 169 payé; mars. 170.50/171 3 de février, 170,50 payé 3 de mars 172/172,50; 3 d'avril. 173 payé. Cote officielle: 167.50. CAOUTCHOUCS. Crêpes tints latex et feuilles fumées gaufrées Courant. 5.15 payé; prochain. 5.20/5.35; mars. 5.35/5.50; 3 d'avril, 5.50 vend; mai. 5.35/5.50; 3 de juillet, 5.50/5.85 août. 5.55/5.80; 3 d'octobre. 5.70/5.85; novembre, 5.70/5.85. décembre 5.75/5.80. FARINE DE CONSOMMATION. Cote officielle établie par la Chambre syndicale de