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dont les grains ont été au préalable enrobés de paraffine fondue, ce qui leur permet de traverser la cavité buccale, l'estomac et le début de l'intestin grêle sans subir l'action altérante des divers sucs digestifs. Cet amidon doit arriver ainsi en totalité dans les régions de l'intestin où il doit servir aux ferments et, ce qui est important, dans son état moléculaire normal. Les ferments lactiques ne peuvent cultiver que s'ils sont nourris à l'amidon, et ils agissent surtout par l'acide lactique qu'ils produisent. Le docteur LAROCHE l'a parfaitement mis en évidence et, d'autre part, les expériences de EFPRONT (de Bruxelles), de PRON (d'Alger), de BERLIOZ (de Grenoble), paraissent démontrer que, seuls, les bouillons de culture exercent une heureuse influence sur les fermentations intestinales en produisant vraiment de l'acide lactique et en créant un milieu dysgénésique. La production ou l'apport d'acide lactique dans le gros intestin paraît donc le meilleur moyen d'entraver les putréfactions. C'est sur cette constatation que repose l'emploi de l'acide lactique kératinisé, encore appelé kerlactine. Grâce à un procédé spécial qu'il serait trop long d'exposer dans cette revue, l'acide lactique est enrobé dans une enveloppe protectrice de gluten ou de kératine, qui lui permet de traverser l'estomac sans être décomposé ou altéré. La carapace de kératine résiste à l'acidité gastrique, ne s'effrite ou ne se désagrège que dans l'intestin, de façon à ne mettre l'acide lactique en liberté que « in loco dolenti ». Expérimentalement, soit à la température du laboratoire, soit à celle d'une étuve à 38°, nous avons déposé des pilules de kerlactine à la fois dans de l'eau pure ou dans des dilutions faiblement acides (se rapprochant de l'acidité gastrique) ; nous avons constaté que, quels que soient la température et les milieux, l'enveloppe protectrice demande toujours plus de une heure pour se rompre, et ce n'est que vers la 75e minute que le papier tournesol vire nettement au rouge. Le médicament a été utilisé sous forme de pilules dosées à 10 centigrammes d'acide par pilule. Elles ne sont pas attaquées par les sucs stomacaux, si l'on a soin de les administrer sur l'animal
sans être décomposé ou altéré. La carapace de kératine résiste à l'acidité gastrique, ne s'effrite ou ne se désagrège que dans l'intestin, de façon à ne mettre l'acide lactique en liberté que « in loco dolenti ». Expérimentalement, soit à la température du laboratoire, soit à celle d'une étuve à 38°, nous avons déposé des pilules de kerlactine à la fois dans de l'eau pure ou dans des dilutions faiblement acides (se rapprochant de l'acidité gastrique) ; nous avons constaté que, quels que soient la température et les milieux, l'enveloppe protectrice demande toujours plus de une heure pour se rompre, et ce n'est que vers la 75e minute que le papier tournesol vire nettement au rouge. Le médicament a été utilisé sous forme de pilules dosées à 10 centigrammes d'acide par pilule. Elles ne sont pas attaquées par les sucs stomacaux, si l'on a soin de les administrer sur l'animal à jeun; très rapidement, l'estomac les expulse dans l'intestin. Sur trois chiens destinés à être sacrifiés et ayant ingéré 5 à 15 pilules, l'autopsie nous a démontré qu'une heure après la prise la coque pilulaire se retrouve dans les premières portions de l'intestin et que l'acide peut exercer son action très exactement dans sa lumière. Il serait fastidieux de rapporter en détails toutes les observations des malades soumis au traitement par la kerlactine; nous n'en donnerons que les conclusions qui s'en dégagent : Chez les jeunes chiens, nous avons prescrit 10 à 20 pilules (soit de 1 à 2 grammes d'acide lactique), données en trois fois dans la journée, soit avant, soit dans l'intervalle des repas. Ces petits malades, soignés les uns par leurs maîtres, les autres dans le service, étaient pour la plupart atteints de gastro-entérite du jeune âge. Après 5 à 6 jours de traitement, la diarrhée s'est atténuée et a rétrogradé dans la plupart des cas (10 sur 14). Deux insuccès s'expliquent par la présence de nombreux ascarides; deux autres nous paraissent imputables à une faute ou un écart de régime (ingestion de viande crue). Pendant la durée du traitement, il nous paraît indispensable de supprimer l'alimentation
très exactement dans sa lumière. Il serait fastidieux de rapporter en détails toutes les observations des malades soumis au traitement par la kerlactine; nous n'en donnerons que les conclusions qui s'en dégagent : Chez les jeunes chiens, nous avons prescrit 10 à 20 pilules (soit de 1 à 2 grammes d'acide lactique), données en trois fois dans la journée, soit avant, soit dans l'intervalle des repas. Ces petits malades, soignés les uns par leurs maîtres, les autres dans le service, étaient pour la plupart atteints de gastro-entérite du jeune âge. Après 5 à 6 jours de traitement, la diarrhée s'est atténuée et a rétrogradé dans la plupart des cas (10 sur 14). Deux insuccès s'expliquent par la présence de nombreux ascarides; deux autres nous paraissent imputables à une faute ou un écart de régime (ingestion de viande crue). Pendant la durée du traitement, il nous paraît indispensable de supprimer l'alimentation carnée et de tenir le sujet à la diète hydrique ou hydro-carbonée (eau sucrée, bouillon de légumes, eau de riz, soupes panades). Dans les formes sévères et intestinales de la « maladie du jeune âge », avec hyperthermie élevée, prostration, flux hémorragique, ténesme, nous sommes généralement intervenus à une phase tellement avancée de l'infection que nous ne saurions incriminer la défaillance de la kerlactine ; maintes fois, les symptômes intestinaux paraissaient s'améliorer alors qu'une localisation pulmonaire hépatique ou nerveuse interrompait la médication en emportant le malade. Chez les adultes, nous prescrivons de 30 à 50 pilules de kerlactine. Les résultats sont nets dans tous les cas de diarrhée séreuse, huileuse, fétide. Au bout de 3 à 5 jours, la désodorisation des selles est incontestable, et leur consistance devient normale après un septennaire de traitement. Remarques sur l'étiologie des verrues chez les bovins Par M. BARRAT, vétérinaire à Châlons-sur-Marne. Jusqu'à ces dernières années, les pâturages étaient l'exception dans la région châlonnaise. Le terrain ne s'y prêtait guère et de plus, l'habitude aidant, les propriétaires ne se rendaient pas suffisamment compte de leur utilité. Ce n'est que depuis quelques années, après l'exemple donné par des fermiers ardennais, émigrés dans la région, que
tellement avancée de l'infection que nous ne saurions incriminer la défaillance de la kerlactine ; maintes fois, les symptômes intestinaux paraissaient s'améliorer alors qu'une localisation pulmonaire hépatique ou nerveuse interrompait la médication en emportant le malade. Chez les adultes, nous prescrivons de 30 à 50 pilules de kerlactine. Les résultats sont nets dans tous les cas de diarrhée séreuse, huileuse, fétide. Au bout de 3 à 5 jours, la désodorisation des selles est incontestable, et leur consistance devient normale après un septennaire de traitement. Remarques sur l'étiologie des verrues chez les bovins Par M. BARRAT, vétérinaire à Châlons-sur-Marne. Jusqu'à ces dernières années, les pâturages étaient l'exception dans la région châlonnaise. Le terrain ne s'y prêtait guère et de plus, l'habitude aidant, les propriétaires ne se rendaient pas suffisamment compte de leur utilité. Ce n'est que depuis quelques années, après l'exemple donné par des fermiers ardennais, émigrés dans la région, que l'on voit, dans la vallée de la Marne, quelques prairies clos. Ce nouvel avantage a un revers car, à la suite de la mise au pâturage, il arrive fréquemment que les jeunes bovins présentent, dans les mois qui suivent leur rentrée à l'étable, des verrues. Celles-ci sont souvent multiples et de gros volume, atteignent de nombreux sujets de la même exploitation, quelquefois tous, et les propriétaires hésitent l'année suivante à les conduire de nouveau à la prairie. Or il est remarquable que sur les bovins vivant en stabulation permanente (c'était la règle avant la guerre, dans cette région), il est exceptionnel de constater la présence de telles tumeurs. Les rares cas observés coïncident en général avec l'introduction dans le troupeau d'une vache nouvellement achetée, porteuse de verrues et qui, par cohabitation, contamine ses voisines. On peut se demander quelle signification il convient d'accorder à ces faits dans l'étiologie des verrues. Des remarques que j'ai pu faire il me paraît logique d'admettre que les verrues doivent être le résultat d'inoculations dont le porteur de germes serait un insecte buveur de sang. Une première constatation s'impose, c'est que les « poireaux » siègent surtout dans les points où la peau est particulièrement
de gros volume, atteignent de nombreux sujets de la même exploitation, quelquefois tous, et les propriétaires hésitent l'année suivante à les conduire de nouveau à la prairie. Or il est remarquable que sur les bovins vivant en stabulation permanente (c'était la règle avant la guerre, dans cette région), il est exceptionnel de constater la présence de telles tumeurs. Les rares cas observés coïncident en général avec l'introduction dans le troupeau d'une vache nouvellement achetée, porteuse de verrues et qui, par cohabitation, contamine ses voisines. On peut se demander quelle signification il convient d'accorder à ces faits dans l'étiologie des verrues. Des remarques que j'ai pu faire il me paraît logique d'admettre que les verrues doivent être le résultat d'inoculations dont le porteur de germes serait un insecte buveur de sang. Une première constatation s'impose, c'est que les « poireaux » siègent surtout dans les points où la peau est particulièrement fine. Ce sont de préférence : l'intérieur des oreilles, le tour des yeux, l'avant-pied, les mamelles. Cependant les marges de l'anus, et le périnée ne sont qu'exceptionnellement atteints; cela doit s'expliquer par le balayage répété des insectes par la queue. Chez l'homme également ce sont presque toujours les régions non protégées par les vêtements, surtout les mains, qui présentent des verrues. D'autre part lorsque des bovins se reposent près d'arbres touffus, à l'abri du vent, on les voit entourés de véritables essaims de mouches qui se posent, très nombreuses, exactement sur les régions d'élection pour les verrues. Enfin j'ai remarqué que dans les années où les mouches sont plus abondantes, c'est-à-dire après que les débordements hivernaux ont été importants, les animaux qui présentent des verrues sont particulièrement nombreux. La rareté de l'affection sur les bovins en stabulation constante; son siège dans les régions du corps plus habituellement piquées par les insectes; sa fréquence en rapport avec la pullulation des mouches sont les principaux faits qui me paraissent justifier l'hypothèse émise sur son étiologie. Il reste évidemment pour donner une valeur scientifique à cette hypothèse : 1° à rechercher quel est l'insecte piqueur (peut-être une Simulie); 2° à trouver sur cet
protégées par les vêtements, surtout les mains, qui présentent des verrues. D'autre part lorsque des bovins se reposent près d'arbres touffus, à l'abri du vent, on les voit entourés de véritables essaims de mouches qui se posent, très nombreuses, exactement sur les régions d'élection pour les verrues. Enfin j'ai remarqué que dans les années où les mouches sont plus abondantes, c'est-à-dire après que les débordements hivernaux ont été importants, les animaux qui présentent des verrues sont particulièrement nombreux. La rareté de l'affection sur les bovins en stabulation constante; son siège dans les régions du corps plus habituellement piquées par les insectes; sa fréquence en rapport avec la pullulation des mouches sont les principaux faits qui me paraissent justifier l'hypothèse émise sur son étiologie. Il reste évidemment pour donner une valeur scientifique à cette hypothèse : 1° à rechercher quel est l'insecte piqueur (peut-être une Simulie); 2° à trouver sur cet insecte l'agent inoculé (bacterium porri ou autre) ; 3° à déterminer l'origine de cet agent; 4° à démontrer son rôle. Sur un cas de spirocercose canine Par M. LEDOUX, vétérinaire-major à Constantine. Le 8 mars, une chienne fox terrier de petite race : chienne d'appartement particulièrement choyée, nous est présentée avec les symptômes suivants, dont le début remonte, nous dit-on, au mois de décembre : Amaigrissement progressif, lent; toux fréquente; appétit conservé, mais vomissements presque constants, après l'ingestion d'aliments solides; pas de stomatite ni de gingivite; température normale. L'animal est très vif et très gai. Nous posons le diagnostic de gastrite simple, et prescrivons le traitement approprié : purgation, diète, eau de Vals; aliments liquides et de facile digestion administrés par doses fractionnées. Au bout de douze jours de traitement, l'animal nous est présenté à nouveau. Aucune amélioration n'est constatée dans son état. La symptomatologie s'est au contraire aggravée. L'amaigrissement s'accentue; les vomissements sont plus fréquents. Le malade reste cependant gai et turbulent. Les commémoratifs sont les suivants : la propriétaire de l'animal habite une vieille maison, dans une rue étroite, sans soleil, et partant très humide. Les Blattes y sont nombreuses, et le petit animal ne dédaigne pas de
avec les symptômes suivants, dont le début remonte, nous dit-on, au mois de décembre : Amaigrissement progressif, lent; toux fréquente; appétit conservé, mais vomissements presque constants, après l'ingestion d'aliments solides; pas de stomatite ni de gingivite; température normale. L'animal est très vif et très gai. Nous posons le diagnostic de gastrite simple, et prescrivons le traitement approprié : purgation, diète, eau de Vals; aliments liquides et de facile digestion administrés par doses fractionnées. Au bout de douze jours de traitement, l'animal nous est présenté à nouveau. Aucune amélioration n'est constatée dans son état. La symptomatologie s'est au contraire aggravée. L'amaigrissement s'accentue; les vomissements sont plus fréquents. Le malade reste cependant gai et turbulent. Les commémoratifs sont les suivants : la propriétaire de l'animal habite une vieille maison, dans une rue étroite, sans soleil, et partant très humide. Les Blattes y sont nombreuses, et le petit animal ne dédaigne pas de s'amuser avec. Pas de tuberculeux dans l'entourage. La chienne a des habitudes très régulières, et une alimentation très surveillée. L'auscultation et la percussion ne donnent rien. Le pouls est tendu, les battements du cœur arythmiques et tumultueux : troubles que nous imputons à l'état de faiblesse du malade. Quoi qu'il en soit, nous pratiquons le 20 mars une injection sous-cutanée de 2 centigrammes de tuberculine. Devant le résultat catégoriquement négatif de l'épreuve, nous posons le diagnostic : obstruction œsophagienne par spirocercose, et conseillons l'abattage. La propriétaire, gardant malgré tout quelque espoir d'amélioration, traite encore son chien jusqu'au 15 avril, jour où le petit animal, toujours gai et bien vivant, nous est ramené pour être sacrifié. La malade est squelettique; elle mange avec avidité tout ce qu'on lui présente, mais elle rend immédiatement tout ce qu'elle vient d'ingérer. L'animal est abattu par une injection intrapleurale de strychnine. Autopsie. — Le cadavre, ouvert sur toute la longueur de la ligne médiane et le poumon gauche réséqué, on trouve un œsophage extrêmement dilaté en tous sens, mou, flexueux, dont la tunicute musculaire a perdu toute tonicité. A la base de son parcours intrathoracique et reposant sur le diaphragme, un kyste à coque fibreuse
en soit, nous pratiquons le 20 mars une injection sous-cutanée de 2 centigrammes de tuberculine. Devant le résultat catégoriquement négatif de l'épreuve, nous posons le diagnostic : obstruction œsophagienne par spirocercose, et conseillons l'abattage. La propriétaire, gardant malgré tout quelque espoir d'amélioration, traite encore son chien jusqu'au 15 avril, jour où le petit animal, toujours gai et bien vivant, nous est ramené pour être sacrifié. La malade est squelettique; elle mange avec avidité tout ce qu'on lui présente, mais elle rend immédiatement tout ce qu'elle vient d'ingérer. L'animal est abattu par une injection intrapleurale de strychnine. Autopsie. — Le cadavre, ouvert sur toute la longueur de la ligne médiane et le poumon gauche réséqué, on trouve un œsophage extrêmement dilaté en tous sens, mou, flexueux, dont la tunicute musculaire a perdu toute tonicité. A la base de son parcours intrathoracique et reposant sur le diaphragme, un kyste à coque fibreuse épaisse, obstrue presque totalement la lumière du conduit. A ce niveau s'est formé un véritable jabot œsophagien, tendant à suppléer l'estomac presque obstrué. Immédiatement en dessous, en effet, l'œsophage réduit à son volume normal est littéralement étranglé dans le trou diaphragmatique. Dans le fond du sac gauche de l'estomac, on trouve un deuxième kyste, de consistance et de volume (petite noisette), analogue au premier. L'un et l'autre contiennent respectivement 8 et 6 « spiroptères ensanglantés » adultes. Enfin, l'aorte, dure, épaissie, sclérosée, présente en sa partie abdominale, et surtout au niveau de sa quadrifurcation, un véritable chapelet de nodulés fibreux du volume et de la forme d'une lentille, boursouflant sur ses deux faces la paroi du vaisseau. Cette observation nous a paru intéressante à plusieurs titres : 1° La rareté relative de l'affection dans la contrée; 2° L'existence du kyste et du jabot œsophagien dans la région thoracique, provoquant la toux par compression du poumon; 3° L'artério-sclérose consécutive à la pullulation du parasite, origine des troubles cardiaques imputés à tort à l'état d'anémie du sujet. ACTUALITÉS SCIENTIFIQUES Principes fondamentaux des méthodes nouvelles de mesure de la réaction des milieux biologiques Par M. A. TAPERNOUX, chef de travaux. Depuis la fin
trouve un deuxième kyste, de consistance et de volume (petite noisette), analogue au premier. L'un et l'autre contiennent respectivement 8 et 6 « spiroptères ensanglantés » adultes. Enfin, l'aorte, dure, épaissie, sclérosée, présente en sa partie abdominale, et surtout au niveau de sa quadrifurcation, un véritable chapelet de nodulés fibreux du volume et de la forme d'une lentille, boursouflant sur ses deux faces la paroi du vaisseau. Cette observation nous a paru intéressante à plusieurs titres : 1° La rareté relative de l'affection dans la contrée; 2° L'existence du kyste et du jabot œsophagien dans la région thoracique, provoquant la toux par compression du poumon; 3° L'artério-sclérose consécutive à la pullulation du parasite, origine des troubles cardiaques imputés à tort à l'état d'anémie du sujet. ACTUALITÉS SCIENTIFIQUES Principes fondamentaux des méthodes nouvelles de mesure de la réaction des milieux biologiques Par M. A. TAPERNOUX, chef de travaux. Depuis la fin du siècle dernier l'étude de l'ionisation et en particulier de la concentration en ions des solutions a permis d'envisager sous un jour nouveau que nous allons exposer la réaction des milieux, et en particulier les notions d'acidité et d'alcalinité. Les réactions chimiques que nous observons peuvent être rangées en deux grands groupes : 1° Dans les une les espèces chimiques réagissent les uns sur les autres directement sans l'interposition d'un milieu qui n'intervient pas directement dans la réaction. Exemple : C + O2 = CO2 solide + gaz = gaz CO2 + CaO = CaCO3 solide = solide + gaz, etc... 2° Dans les autres et ce sont les plus nombreuses en même temps que les plus importantes pour le biologiste, les réactions se passent au sein d'un solvant qui généralement (et toujours pour les phénomènes de la vie) est un milieu aqueux. On sait que les solutions aqueuses soumises à l'action du courant électrique se partagent en deux catégories : 1° Les unes se laissent traverser par le courant (Davy) et les corps qui les fournissent ont reçu le nom d’électrolytes (Faraday). Parmi ceux-ci nous trouvons les acides, les bases et les sels; 2° Les autres arrêtent le courant
grands groupes : 1° Dans les une les espèces chimiques réagissent les uns sur les autres directement sans l'interposition d'un milieu qui n'intervient pas directement dans la réaction. Exemple : C + O2 = CO2 solide + gaz = gaz CO2 + CaO = CaCO3 solide = solide + gaz, etc... 2° Dans les autres et ce sont les plus nombreuses en même temps que les plus importantes pour le biologiste, les réactions se passent au sein d'un solvant qui généralement (et toujours pour les phénomènes de la vie) est un milieu aqueux. On sait que les solutions aqueuses soumises à l'action du courant électrique se partagent en deux catégories : 1° Les unes se laissent traverser par le courant (Davy) et les corps qui les fournissent ont reçu le nom d’électrolytes (Faraday). Parmi ceux-ci nous trouvons les acides, les bases et les sels; 2° Les autres arrêtent le courant et les substances qui les forment ont reçu, par opposition aux précédentes, la dénomination de non électrolytes. Nous signalerons parmi ces dernières un grand nombre de corps organiques (sucres, urée, etc...). On admet que dans les solutions électrolytes la substance dissoute ne se trouve pas seulement séparée de ses molécules constitutives mais que ces molécules elles-mêmes sont pour la plupart, sinon en totalité, dissociées en ions. Au contraire dans les solutions non électrolytes (sucre, urée, etc...), les molécules dissoutes restent entières et ne subissent aucune dissociation. Le mot ion avait été créé par Faraday pour expliquer l'apparition aux électrodes des produits de décomposition. Il est de notoriété courante, en effet, que, lorsqu'on soumet à l'action du courant une solution électrolyte, par exemple de l'acide chlorhydrique, celui-ci se trouve décomposé et il apparaît au pôle positif du chlore et au pôle négatif de l’Hydrogène. L'ion CI et de façon plus extensive tous les ions qui apparaissent au pôle positif ont reçu le nom d'anions. L'ion H et plus généralement tous ceux qui apparaissent au pôle négatif ont reçu le nom de cations. Tout se passe comme si les ions se déplaçaient sous l'influence du courant et il est facile de voir