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"Mangiare e bere all'italiana". Index. D.L. 81-11847. Br. : 52,56 F. 81-13170. "COMAS (Maria Dolores). La Merveilleuse cuisine espagnole / texte, Maria Dolores Comas... ; [traduit de l'espagnol]. Barcelona : Geocolor ; [Paris] : [diffusion Garnier frères], 1979 (impr. en Espagne). 94 p. : ill. en coul. ; 25 cm. EL [4° V. 739 Titre de couv. : "Le Meilleur de la cuisine espagnole". D.L. 79-23865. ISBN 84-7424-094-8 Rel. : 21 F. 81-13171. "La Cuisine espagnole et mexicaine / [Anna MacMiadhachain et Jan Aaron] ; [adapté par Anne Moscat]. Paris : Gründ, 1980 (impr. à Hong Kong). 96 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 33 cm. EL [Fol. V. 75 Traduit de: "Love of Spanish and Mexican cooking". Par Anna MacMiadhachain et Jan Aaron d'après l'achevé d'impr. Index. D.L. 80-02409. ISBN 2-7000-0307-1 Rel. : 18,38 F. DAFSA. [Paris] L'Industrie hôtelière Voir: 12800 81-13172. DAGUIN (André). Le Nouveau cuisinier gascon / André Daguin... Paris : Stock, 1981 (27-Évreux : impr. Hérissey). 321 p.-[4] f. de pl. en coul. : couv. ill. en coul. ; 25 cm. EL [4° V. 736 D.L. 81-14937. ISBN 2-234-01426-3 Rel. : 110 F. 81-13173. FAIDEAU (François). Le Bien manger en Aunis et Saintonge / F. Faideau ; illustrations de Louis Suire. La Rochelle : Éditions Mélusine, 1976 (17-La Rochelle : Impr. IRO). 134 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm. [4° Li 28. 1047 DX 80-04941. Br. : 80 F. MAZZETTI (Philippe). FRANCILLON (Marie-Louise). Technologie hôtelière Voir: 13188 81-13174. NOLOT (Pierre). L'Art de recevoir / Pierre Nolot. Paris : Berger-Levrault, 1980 (25-Baume-les-Dames : Impr. moderne de l'Est). 63 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. (Le Berger vert, ISSN 0246-3024 ; 35.) EL [8° V. 1570 (35) D.L. 80-05451. ISBN 2-7013-0338-9 Br. : 17 F. 81-13175. NOLOT (Pierre). Faire son épicerie / Pierre Nolot. Paris : Berger-Levrault, 1980 (25-Baume-les-Dames : Impr. moderne de l'Est). 62 p. ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. (Le Berger vert, ISSN 0246-3024 ; 34.) EL [8° V. 1570 (34) D.L. 80-05448. ISBN 2-7013-0337-0 Br. : 17
F. Faideau ; illustrations de Louis Suire. La Rochelle : Éditions Mélusine, 1976 (17-La Rochelle : Impr. IRO). 134 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm. [4° Li 28. 1047 DX 80-04941. Br. : 80 F. MAZZETTI (Philippe). FRANCILLON (Marie-Louise). Technologie hôtelière Voir: 13188 81-13174. NOLOT (Pierre). L'Art de recevoir / Pierre Nolot. Paris : Berger-Levrault, 1980 (25-Baume-les-Dames : Impr. moderne de l'Est). 63 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. (Le Berger vert, ISSN 0246-3024 ; 35.) EL [8° V. 1570 (35) D.L. 80-05451. ISBN 2-7013-0338-9 Br. : 17 F. 81-13175. NOLOT (Pierre). Faire son épicerie / Pierre Nolot. Paris : Berger-Levrault, 1980 (25-Baume-les-Dames : Impr. moderne de l'Est). 62 p. ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. (Le Berger vert, ISSN 0246-3024 ; 34.) EL [8° V. 1570 (34) D.L. 80-05448. ISBN 2-7013-0337-0 Br. : 17 F. 81-13176. PERROT (Serge). Rôle et fonctions de l'hôtellerie : formation des cadres de l'hôtellerie de demain / par Serge Perrot,... Paris : J. Lanore, 1977 (94-Cachan : Impr. I.P.F.). 294 p. : ill. ; 21 cm. [16° V. 13894 Extrait de : Thèse 3e cycle : Avenir de l'hôtellerie : Paris VIII : 1975. Bibliogr. p. 282-285. D.L. 80-07800. Br. : 65 F. 81-13177. RIVOYRE (Eliane de). RIVOYRE (Jacquette de). Cuisine landaise / Eliane et Jacquette de Rivoyre ; préface de Christine de Rivoyre. -Paris : Denoël, 1980 (86-Poitiers : impr. Aubin). -284 p. : ill., couv. ill. ; 22 cm. (Cuisines du terroir, ISSN 0224-1269.) [8° V. 80952 (5) Index. D.L. 80-37674. Rel. : 61,10F. LIVRES 65 + 38. COMMERCE. COMMUNICATIONS. TRANSPORTS BIBLIOTHÈQUE SAINTE-GENEVIÈVE. [Paris] Réserve. Catalogue du fonds Guénin Voir: 12659 81-13178. *CENTRE D'ÉTUDES TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT. [Rouen.] Centre d'études et de construction de prototypes. CENTRE D'ÉTUDES TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT. [Rouen] Transport-économie-circulation (Division). INSTITUT DE RECHERCHE DES TRANSPORTS. [Arcueil] Technologies nouvelles (Division). Étude de l'embarquement-débarquement latéral d'un véhicule en mouvement / CETE [Centre d'études techniques de l'équipement] de Rouen, [Centre d'études et de construction de prototypes et Division Transport-économie-circulation ; recherche effectuée pour l'Institut de recherche des
: Paris VIII : 1975. Bibliogr. p. 282-285. D.L. 80-07800. Br. : 65 F. 81-13177. RIVOYRE (Eliane de). RIVOYRE (Jacquette de). Cuisine landaise / Eliane et Jacquette de Rivoyre ; préface de Christine de Rivoyre. -Paris : Denoël, 1980 (86-Poitiers : impr. Aubin). -284 p. : ill., couv. ill. ; 22 cm. (Cuisines du terroir, ISSN 0224-1269.) [8° V. 80952 (5) Index. D.L. 80-37674. Rel. : 61,10F. LIVRES 65 + 38. COMMERCE. COMMUNICATIONS. TRANSPORTS BIBLIOTHÈQUE SAINTE-GENEVIÈVE. [Paris] Réserve. Catalogue du fonds Guénin Voir: 12659 81-13178. *CENTRE D'ÉTUDES TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT. [Rouen.] Centre d'études et de construction de prototypes. CENTRE D'ÉTUDES TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT. [Rouen] Transport-économie-circulation (Division). INSTITUT DE RECHERCHE DES TRANSPORTS. [Arcueil] Technologies nouvelles (Division). Étude de l'embarquement-débarquement latéral d'un véhicule en mouvement / CETE [Centre d'études techniques de l'équipement] de Rouen, [Centre d'études et de construction de prototypes et Division Transport-économie-circulation ; recherche effectuée pour l'Institut de recherche des transports, Division Technologies nouvelles... ; [rédigé par] D. Dunoyé, J.P. Bigot, L. Hamel. Arcueil : I.R.T., 1976 (94-Arcueil : Impr. de l'I.R.T.). 3 vol., 55 f. + 20 f. + 78 p. : ill. ; 30 cm. (Rapport de recherche I.RT. ; 13.) [4° V. 32621 (13, I-III) Résumé en français et en anglais. ISBN 2-85782-005-4 Br. 1 : Présentation générale et résultats de l'expérimentation. Bibliogr. f. 7. D.L. 77-03536. ISBN 2-85782-006-2 : 30 F. 2 : Recommandations pour la conception et le dimensionnement des divers éléments constitutifs d'une ligne de transport semi-continu. Bibliogr., 1 f. D.L. 77-03465. ISBN 2-85782-007-0 : 25 F. 3 : Présentation technique des moyens d'essais et d'observation mis en œuvre au cours de l'expérimentation. Bibliogr. p. 9. D.L. 77-03466. ISBN 2-85782-008-9 : 25 F. 81-13179. CIBERT (André). Comptabilité analytique de gestion : enseignement supérieur, instituts universitaires de technologie, écoles supérieures de commerce, écoles de préparation à l'administration des entreprises... / par André Cibert,... 3e éd. Paris : Dunod, 1981 (42-Saint-Étienne : Impr. Edit-offset). 402 p. : graph. ; 24 cm. (Université et technique.) [8° V. 82525 Bibliogr. p. 393-395. Index. D.L. 81-14356. ISBN 2-04-012158-7 Br. : 79 F. CORMERY (G.). Le Transport supersonique face aux
français et en anglais. ISBN 2-85782-005-4 Br. 1 : Présentation générale et résultats de l'expérimentation. Bibliogr. f. 7. D.L. 77-03536. ISBN 2-85782-006-2 : 30 F. 2 : Recommandations pour la conception et le dimensionnement des divers éléments constitutifs d'une ligne de transport semi-continu. Bibliogr., 1 f. D.L. 77-03465. ISBN 2-85782-007-0 : 25 F. 3 : Présentation technique des moyens d'essais et d'observation mis en œuvre au cours de l'expérimentation. Bibliogr. p. 9. D.L. 77-03466. ISBN 2-85782-008-9 : 25 F. 81-13179. CIBERT (André). Comptabilité analytique de gestion : enseignement supérieur, instituts universitaires de technologie, écoles supérieures de commerce, écoles de préparation à l'administration des entreprises... / par André Cibert,... 3e éd. Paris : Dunod, 1981 (42-Saint-Étienne : Impr. Edit-offset). 402 p. : graph. ; 24 cm. (Université et technique.) [8° V. 82525 Bibliogr. p. 393-395. Index. D.L. 81-14356. ISBN 2-04-012158-7 Br. : 79 F. CORMERY (G.). Le Transport supersonique face aux économies d'énergie .... Voir : 13096 COURONNE (Pierre). Étude des personnels du C.N.R.S. [Centre national de la recherche scientifique] Voir : 12786 DAFSA. [Paris] Au Printemps Voir : 12787 DAFSA. [Paris] Carrefour Voir : 12790 DAFSA. [Paris] Euromarché Voir: 12795 DAFSA. [Paris] Galeries Lafayette Voir : 12797 DAFSA. [Paris] Karstadt Voir : 12802 DAFSA. [Paris.] Nouvelles galeries réunies Voir : 12804 DAFSA. [Paris.] Printemps-Prisunic Voir : 12805 DAFSA. [Paris] Promodès Voir : 12806 81-13180. *DUVAL (Sylvère). Les Télécommunications : dossier complémentaire / Sylvère Duval, Caen : C.R.D.P., 1979 (14-Caen: Impr. du C.R.D.P.). 12 p. : ill.; 30 cm. (Documents pédagogiques Académies de Caen et de Rouen) [4 R. 16629 (2) Complément au dossier du C.R.D.P. d'Orléans destiné à accompagner l'exposition itinérante : "En passant par la recherche, les télécommunications" organisée en 1977-1978 par le CREERA. D.L. 79-17097. Br. 1814 BIBLIOGRAPHIE DE LA FRANCE ÉCOLE SUPÉRIEURE DE COMMERCE ET D'ADMINISTRATION DES ENTREPRISES. [Brest, Finistère] Colloque. ASSOCIATION INTER-ÉTUDIANTS EN SCIENCES ÉCONOMIQUES ET SOCIALES. [Reims, Marne] Colloque. CONFÉDÉRATION GÉNÉRALE DES CADRES. [Paris] Colloque. [1978. Brest, Finistère] La Préparation des étudiants à leur prise de responsabilités dans les entreprises Voir : 12884 81-13181. ENET (Daniel). La P.M.E. [Petite ou moyenne entreprise] et l'exportation :
Voir : 12802 DAFSA. [Paris.] Nouvelles galeries réunies Voir : 12804 DAFSA. [Paris.] Printemps-Prisunic Voir : 12805 DAFSA. [Paris] Promodès Voir : 12806 81-13180. *DUVAL (Sylvère). Les Télécommunications : dossier complémentaire / Sylvère Duval, Caen : C.R.D.P., 1979 (14-Caen: Impr. du C.R.D.P.). 12 p. : ill.; 30 cm. (Documents pédagogiques Académies de Caen et de Rouen) [4 R. 16629 (2) Complément au dossier du C.R.D.P. d'Orléans destiné à accompagner l'exposition itinérante : "En passant par la recherche, les télécommunications" organisée en 1977-1978 par le CREERA. D.L. 79-17097. Br. 1814 BIBLIOGRAPHIE DE LA FRANCE ÉCOLE SUPÉRIEURE DE COMMERCE ET D'ADMINISTRATION DES ENTREPRISES. [Brest, Finistère] Colloque. ASSOCIATION INTER-ÉTUDIANTS EN SCIENCES ÉCONOMIQUES ET SOCIALES. [Reims, Marne] Colloque. CONFÉDÉRATION GÉNÉRALE DES CADRES. [Paris] Colloque. [1978. Brest, Finistère] La Préparation des étudiants à leur prise de responsabilités dans les entreprises Voir : 12884 81-13181. ENET (Daniel). La P.M.E. [Petite ou moyenne entreprise] et l'exportation : guide pratique à l'usage des nouveaux exportateurs / Daniel Enet. 2e éd. revue et complétée. Paris : Entreprise moderne d'édition, 1980 (33-Artigues-près-Bordeaux : impr. Delmas). 166 p. : ill. ; 24 cm. [8° V. 82424 Bibliogr. p. 163-164. D.L. 80-01165. ISBN 2-7101-0263-3 Br. : 72 F. 81-13182. HANNEDOUCHE (Joseph). Révision comptable et gestion des entreprises / Joseph Hannedouche,... Armentières (17, rue Saint-Charles, 59280): J. Hannedouche, 1979 (59-Armentières : impr. Van Meenen). Non paginé : graph. ; 27 cm. [4° V. 37433 La couv. porte en plus : "étude de cas et corrigés". D.L. 79-07113. Br. : 60 F. 81-13183. *LAGARDE (Pierre). La Politique de l'édition du livre en Argentine / Pierre Lagarde. Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail, 1981 (31-Toulouse : Impr. ESPIC). 226 p. : graph., couv. ill. ; 24 cm. (Travaux de l'Université de Toulouse-Le Mirail, ISSN 0240-2009 : Série A ; 15.) [4° Z. 7628(15) En appendice, choix de documents en espagnol. Bibliogr. p. 217-219. D.L. 81-12282. Br. : 43 F. 81-13184. LEFÈVRE (Joël). Comment réussir dans la vente / J. Lefèvre. Dremil-Lafage (route de Castres, 31130 Balma) : [J. Lefèvre], 1980 (31-Dremil-Lafage : impr. J. Lefèvre). -[21] f. ; 30 cm. EL [4° V. Pièce. 102
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