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durant les premières années de leur mariage — ce qui ne remonte pas bien loin — on avait écrit sur elle d'affreuses choses à son mari qui n'avait fait qu'en rire et le lui avait communiqué, mais qu'elle, étrangère à Strasbourg, en avait toujours gardé un froissement, une sorte de répugnance contre cette ville. Nous lui répondîmes que c'est faire beaucoup trop de cas de pareilles vilenies que de s'en souvenir encore le lendemain. Mais voici un curieux exemple de l'esprit de suite, que mettent parfois certaines authoresses (car, il faut l'avouer, ces lettres paraissent le plus souvent provenir de femmes) dans l'exercice de ce beau métier. Un de nos amis, à peine installé à Strasbourg, reçoit avec quelques mots affectueux au verso, la photographie d'une jeune femme à laquelle il n'avait jamais adressé la parole. Il se doute bien de quelque traîtrise et n'a rien de plus pressé que de chercher à la lui restituer. C'était évidemment quelque bonne amie à elle qui avait extrait cette carte d'un album et qui avait fait le coup dans l'espoir de lui faire commettre, à lui, quelque balourdise. Un assez long temps — plus d'une année — se passe et arrive une seconde lettre, évidemment de la même provenance, quoique d'une autre main. Elle était ainsi conçue : « Vous êtes prévenu que vous avez une ennemie qui cherche à vous nuire. C'est madame... (ici en toutes lettres le nom de la dame à la photographie) qui est... (suit une injure à son adresse que notre plume se refuse à transcrire). Elle vous calomnie auprès des S... (encore en toutes lettres) et autres. Pourquoi ? » Pourquoi ? notre ami se le demanderait aussi, lui dont la conduite en cette circonstance a été si correcte et qui n'a jamais prononcé le nom de la dame en question devant âme qui vive. Du reste il n'en croit pas un mot et tient que c'est un nouveau truc pour le mettre aux prises avec madame... ; mais tout cela dans quel intérêt, bon Dieu ? Les voies de la méchanceté sont réellement parfois aussi
seconde lettre, évidemment de la même provenance, quoique d'une autre main. Elle était ainsi conçue : « Vous êtes prévenu que vous avez une ennemie qui cherche à vous nuire. C'est madame... (ici en toutes lettres le nom de la dame à la photographie) qui est... (suit une injure à son adresse que notre plume se refuse à transcrire). Elle vous calomnie auprès des S... (encore en toutes lettres) et autres. Pourquoi ? » Pourquoi ? notre ami se le demanderait aussi, lui dont la conduite en cette circonstance a été si correcte et qui n'a jamais prononcé le nom de la dame en question devant âme qui vive. Du reste il n'en croit pas un mot et tient que c'est un nouveau truc pour le mettre aux prises avec madame... ; mais tout cela dans quel intérêt, bon Dieu ? Les voies de la méchanceté sont réellement parfois aussi insondables que celles de la Providence. Mais revenons... à nos bois — une variante à maître Patelin et à cette bonne madame Deshoulières. Les brasseries à l'intérieur de la ville sont naturellement un peu moins fréquentées en été, où le public se porte de préférence, surtout les jours fériés, dans les jardins-concerts dont les principaux — par ordre de distance du centre de la ville — sont l'Eden-Garden, Tivoli, Au Parc, la Rheinlust. À L'EDEN-GARDEN, en face de la nouvelle gare centrale que, soit dit entre parenthèses, peut nous envier mainte grande capitale, avaient lieu jusqu’ici durant la belle saison, les représentations de la petite troupe de Brückmann qui en est le propriétaire. Toujours en quête de nouveautés, notre Barnum strasbourgeois vient d’y organiser de grands concerts quotidiens, exécutés de 3 heures à 6 heures et de 7 heures à 11 heures du soir, par la musique du 99e et du 138e régiment d'infanterie. Ouvert au public de grand matin, l'Eden-Garden est surtout de grande ressource pour les voyageurs qui ne s’arrêtent que quelques heures à Strasbourg. Il leur donne toute facilité de déjeuner ou dîner en plein air, ou encore, leurs affaires faites, de se délasser, en attendant le
les jardins-concerts dont les principaux — par ordre de distance du centre de la ville — sont l'Eden-Garden, Tivoli, Au Parc, la Rheinlust. À L'EDEN-GARDEN, en face de la nouvelle gare centrale que, soit dit entre parenthèses, peut nous envier mainte grande capitale, avaient lieu jusqu’ici durant la belle saison, les représentations de la petite troupe de Brückmann qui en est le propriétaire. Toujours en quête de nouveautés, notre Barnum strasbourgeois vient d’y organiser de grands concerts quotidiens, exécutés de 3 heures à 6 heures et de 7 heures à 11 heures du soir, par la musique du 99e et du 138e régiment d'infanterie. Ouvert au public de grand matin, l'Eden-Garden est surtout de grande ressource pour les voyageurs qui ne s’arrêtent que quelques heures à Strasbourg. Il leur donne toute facilité de déjeuner ou dîner en plein air, ou encore, leurs affaires faites, de se délasser, en attendant le départ du train, en dégustant un sorbet, aux sons d’une bonne musique. Quelques arbres déjà d’assez belle venue, de nombreuses écuelles, et enfin l’immense tente qui, d’après les procédés les plus nouveaux, se roule et se déroule à volonté au-dessus de toute la partie du jardin qui fait face à la petite scène, offrent un abri sûr contre le soleil ou la pluie. Un petit jet d’eau agite et rafraîchit agréablement l’air. La carte des mets et des vins est aussi variée à l'Eden-Garden que dans la plupart des hôtels et restaurants de la ville ; la bière, débitée directement du tonneau, est du Zacherlbaum. Le soir éclairé par des lampes à gaz dont le nombre — nous ne les avons pas comptées est évalué dans la Strassburger Post à 2000, le jardin ne désemplit pas. C’est décidément un homme entreprenant et qui mérite de réussir que monsieur Brückmann ! La dernière saison théâtrale, lui a, dit-il, fait perdre de l’argent : il semble en bon train de le rattraper, et, l'hiver venu, il ne résistera sans doute pas à la tentation de rendre aux Strasbourgeois la gaudalire française, sa première spécialité, qu’il a eu grand tort d'abandonner pour l’opérette
la petite scène, offrent un abri sûr contre le soleil ou la pluie. Un petit jet d’eau agite et rafraîchit agréablement l’air. La carte des mets et des vins est aussi variée à l'Eden-Garden que dans la plupart des hôtels et restaurants de la ville ; la bière, débitée directement du tonneau, est du Zacherlbaum. Le soir éclairé par des lampes à gaz dont le nombre — nous ne les avons pas comptées est évalué dans la Strassburger Post à 2000, le jardin ne désemplit pas. C’est décidément un homme entreprenant et qui mérite de réussir que monsieur Brückmann ! La dernière saison théâtrale, lui a, dit-il, fait perdre de l’argent : il semble en bon train de le rattraper, et, l'hiver venu, il ne résistera sans doute pas à la tentation de rendre aux Strasbourgeois la gaudalire française, sa première spécialité, qu’il a eu grand tort d'abandonner pour l’opérette allemande, où le grand théâtre devait nécessairement lui faire une redoutable concurrence. Tivoli, derrière le Contades, hors de la porte de Schiltigheim, est un assez vaste et beau jardin, avec petit théâtre — où se produisit, il y a deux ans, lorsqu’elle remonta sur les planches, la charmante petite princesse Dolgorouki, en route pour Paris — salle de bal, carrousels, escarpolettes excessivement favorables à l’exhibition de jolis pieds, jeux de quilles couverts, etc., etc. Les consommations sont, dit-on, généralement bonnes, et la société varie selon les jours. Nonobstant l’Allée des soupirs à laquelle est adossé Tivoli, rien n’y respire, surtout le dimanche, les mièvreries et les lenteurs du stage amoureux de M. de Montausier auprès de la belle mais précieuse Julie d’Angennes ; mais aussi de la fois de l’Hôtel de la Pomme de Dattes se serait précisément défendue, comme d'un récif des plus dangereux sur le fleuve du Tendre, de cette sombre et mystérieuse allée, où, au sortir du Tivoli, les amoureux qui cèdent à la tentation d’y aller régler leurs comptes, sont assez excusables de s’y prendre à plusieurs fois. Comme tous les lieux publics, c’est en semaine que Tivoli se prête le mieux aux parties en famille.
Dolgorouki, en route pour Paris — salle de bal, carrousels, escarpolettes excessivement favorables à l’exhibition de jolis pieds, jeux de quilles couverts, etc., etc. Les consommations sont, dit-on, généralement bonnes, et la société varie selon les jours. Nonobstant l’Allée des soupirs à laquelle est adossé Tivoli, rien n’y respire, surtout le dimanche, les mièvreries et les lenteurs du stage amoureux de M. de Montausier auprès de la belle mais précieuse Julie d’Angennes ; mais aussi de la fois de l’Hôtel de la Pomme de Dattes se serait précisément défendue, comme d'un récif des plus dangereux sur le fleuve du Tendre, de cette sombre et mystérieuse allée, où, au sortir du Tivoli, les amoureux qui cèdent à la tentation d’y aller régler leurs comptes, sont assez excusables de s’y prendre à plusieurs fois. Comme tous les lieux publics, c’est en semaine que Tivoli se prête le mieux aux parties en famille. Le jeudi matin, on y conduit assez souvent les petites demoiselles des pensionnats, qui s’y livrent sous la feuillée à de charmants ébats ; le samedi — jour du sabbat — on y voit d’éclatantes toilettes et parfois de fort jolis types de sémites. Quelques sociétés y organisent enfin assez souvent des fêtes de nuit : ainsi récemment encore le Männergesangverein, qui y avait convié, outre les familles de ses membres, le personnel nubile du Conservatoire de musique allemand que dirige également le maestro Bruno Hilpert. La réunion se termina par un bal, dans les entractes duquel — à en juger par l’heure où ils se séparèrent — les joyeux invités durent jouir longtemps de l’illusion du chant des rossignols : Non, ce n’est pas l'alouette, ce n’est pas le jour, C’est le doux rossignol, messager de l’amour. Mais qui sait? par esprit de camaraderie, les rossignols se sont peut-être bien permis, cette nuit-là, une petite infraction à la règle de sainte Philomèle. Au PARC (Zum Park) est un hôtel-restaurant dans une délicieuse thébaïde de la Robertsau, avec ombrages séculaires et une vaste et verdoyante pelouse que bornent à l’horizon les cimes bleues des montagnes. C’est l’ancienne villa du général
souvent des fêtes de nuit : ainsi récemment encore le Männergesangverein, qui y avait convié, outre les familles de ses membres, le personnel nubile du Conservatoire de musique allemand que dirige également le maestro Bruno Hilpert. La réunion se termina par un bal, dans les entractes duquel — à en juger par l’heure où ils se séparèrent — les joyeux invités durent jouir longtemps de l’illusion du chant des rossignols : Non, ce n’est pas l'alouette, ce n’est pas le jour, C’est le doux rossignol, messager de l’amour. Mais qui sait? par esprit de camaraderie, les rossignols se sont peut-être bien permis, cette nuit-là, une petite infraction à la règle de sainte Philomèle. Au PARC (Zum Park) est un hôtel-restaurant dans une délicieuse thébaïde de la Robertsau, avec ombrages séculaires et une vaste et verdoyante pelouse que bornent à l’horizon les cimes bleues des montagnes. C’est l’ancienne villa du général Reibell, et étant donné le peu de charme qu’offrent généralement les plus proches environs de Strasbourg, il faut avouer que ce stratège avait eu le choix heureux. Ceux qui exploitent aujourd’hui cet établissement déplorent qu’il soit à 1 kilomètre au moins de la station du tramway, et font de leur mieux pour le mettre au diapason des autres jardins publics ; mais pour nous, la solitude relative dont on peut s’entourer Au Parc est un attrait de plus, et nous aimerions à y voir garder sa spécialité de plaisirs plus délicats que l’éternel tam-tam qui vous poursuit ici, n’importe où l’on dirige ses pas. S’il le faut absolument, passe encore pour de la musique le dimanche; mais, pour Dieu ! que l’on se garde d’attirer encore les badauds durant la semaine. Que l’hôte et l’hôtesse du Parc concentrent tous leurs soins sur leur jardin et sur... leur cuisine; car, s’il est idiot d’aller — comme cela s’est fait — leur demander des huîtres à une époque où les poules pondent des œufs mollets, il est incontestable que les charmes de la nature ne sauraient rien enlever aux droits d’un sain appétit. Du reste, on a toujours trouvé au Parc à
mieux pour le mettre au diapason des autres jardins publics ; mais pour nous, la solitude relative dont on peut s’entourer Au Parc est un attrait de plus, et nous aimerions à y voir garder sa spécialité de plaisirs plus délicats que l’éternel tam-tam qui vous poursuit ici, n’importe où l’on dirige ses pas. S’il le faut absolument, passe encore pour de la musique le dimanche; mais, pour Dieu ! que l’on se garde d’attirer encore les badauds durant la semaine. Que l’hôte et l’hôtesse du Parc concentrent tous leurs soins sur leur jardin et sur... leur cuisine; car, s’il est idiot d’aller — comme cela s’est fait — leur demander des huîtres à une époque où les poules pondent des œufs mollets, il est incontestable que les charmes de la nature ne sauraient rien enlever aux droits d’un sain appétit. Du reste, on a toujours trouvé au Parc à se nourrir et à se rafraîchir convenablement ; mais il y a des gens dont les prétentions, une fois hors de chez eux, deviennent exorbitantes, et ce ne sont pas, bien entendu, ceux qui sont habitués au genre de vie le plus luxueux. Aller de grand matin, quand la rosée scintille encore sur les fleurs, déjeuner en aimable société sous les grands arbres du Parc ; y attendre dans l'appartement confortable du premier que la plus forte chaleur soit passée et se rendre alors au Fuchs am Buckel, qui est tout proche, faire une partie de bateau ; enfin revenir prendre sur la pelouse un petit dîner commandé à l'avance, voilà le programme d'une des meilleures journées que l'on puisse passer à si peu de distance de Strasbourg. Il n'est personne ici qui ne fréquente plus ou moins la RHEINLUST, hôtel, avec une sorte de grande terrasse qui fait face au pont du Rhin et à la petite ville de Kehl, et d'où le regard embrasse au loin le cours du fleuve fatidique. Ici aussi l'on peut fort bien passer toute une journée, surtout durant la semaine, où le Tout-Strasbourg mercantile et bureaucratique ne vient pas, comme le dimanche, s'entasser,
scintille encore sur les fleurs, déjeuner en aimable société sous les grands arbres du Parc ; y attendre dans l'appartement confortable du premier que la plus forte chaleur soit passée et se rendre alors au Fuchs am Buckel, qui est tout proche, faire une partie de bateau ; enfin revenir prendre sur la pelouse un petit dîner commandé à l'avance, voilà le programme d'une des meilleures journées que l'on puisse passer à si peu de distance de Strasbourg. Il n'est personne ici qui ne fréquente plus ou moins la RHEINLUST, hôtel, avec une sorte de grande terrasse qui fait face au pont du Rhin et à la petite ville de Kehl, et d'où le regard embrasse au loin le cours du fleuve fatidique. Ici aussi l'on peut fort bien passer toute une journée, surtout durant la semaine, où le Tout-Strasbourg mercantile et bureaucratique ne vient pas, comme le dimanche, s'entasser, en hiver dans la grande salle ou sous les vérandas, en été sur la terrasse, pour entendre l'éternelle musique, qui, il faut le reconnaître, exécutée en plein air agace moins ici que partout ailleurs, fondue, comme elle l'est, dans un plus vaste espace. Ce ne sont d'ailleurs plus à la Rheinlust, les voûtes de feuillage du Parc invitant aux doux entretiens ou aux molles rêveries ; c'est l'air plus vif, le mouvement, le bruit des abords d'un grand fleuve. Le sifflet du chemin de fer, la cloche du tramway, les étourdissants tours de fouet des cochers de fiacre, le grondement du vieux pont de bateaux sous les lourds omnibus, les jurons des bateliers, servent d'accompagnement aux teintes plus robustes du paysage et vous retiennent dans le domaine de plus prosaïques réalités. Sur chacune des deux rives, un bassin bien emménagé pour les baigneurs, où l'on peut se chercher un appétit que M. Albert se charge de satisfaire, sa cuisine et sa cave ne le cédant en rien à celles des meilleurs hôtels de Strasbourg. Mais il y en a, bien entendu, pour toutes les bourses, et il va sans dire que le fromage suisse, le saucisson, la bière et le
Rheinlust, les voûtes de feuillage du Parc invitant aux doux entretiens ou aux molles rêveries ; c'est l'air plus vif, le mouvement, le bruit des abords d'un grand fleuve. Le sifflet du chemin de fer, la cloche du tramway, les étourdissants tours de fouet des cochers de fiacre, le grondement du vieux pont de bateaux sous les lourds omnibus, les jurons des bateliers, servent d'accompagnement aux teintes plus robustes du paysage et vous retiennent dans le domaine de plus prosaïques réalités. Sur chacune des deux rives, un bassin bien emménagé pour les baigneurs, où l'on peut se chercher un appétit que M. Albert se charge de satisfaire, sa cuisine et sa cave ne le cédant en rien à celles des meilleurs hôtels de Strasbourg. Mais il y en a, bien entendu, pour toutes les bourses, et il va sans dire que le fromage suisse, le saucisson, la bière et le petit blanc, et surtout le café au lait mit Kuchen, élevé en Allemagne à la hauteur d'une institution, se débitent sur une plus large échelle que le cliquot et les primeurs de la saison. Une révélation pour le Strasbourgeois et en même temps un problème pour mainte ménagère sont le Stammfrühstück et le Stammabendessen (déjeuners et soupers pour habitués) où pour le prix très chrétien de 50 pfennigs, on peut, cure-dents compris, satisfaire des goûts quasi païens. Le Stammfrühstück et le Stammabendessen ne datent du reste pas d'hier et ne sont pas de l'invention de M. Albert ; d'après une gravure bien connue, la Lotte de Goethe en servait déjà à ses petits frères et sœurs. Nouvelles par contre sont les appellations alléchantes : Normal-Kern-Cichorie, Reformtricolhemden, Triumphsstuhl, etc., etc., qui font le plus grand honneur à l'imagination de nos commerçants actuels. Un bon point aussi à ces bienfaiteurs de l'humanité qui ne se lassent pas de vous offrir, par la voie de la presse, 10 livres de savon de toilette extra-fin (la Seife) et de tout parfum, avec port et emballage dans une petite boîte ad hoc, le tout contre seulement 4 mark 50, monnaie d'empire. C'est là évidemment une
Stammfrühstück et le Stammabendessen (déjeuners et soupers pour habitués) où pour le prix très chrétien de 50 pfennigs, on peut, cure-dents compris, satisfaire des goûts quasi païens. Le Stammfrühstück et le Stammabendessen ne datent du reste pas d'hier et ne sont pas de l'invention de M. Albert ; d'après une gravure bien connue, la Lotte de Goethe en servait déjà à ses petits frères et sœurs. Nouvelles par contre sont les appellations alléchantes : Normal-Kern-Cichorie, Reformtricolhemden, Triumphsstuhl, etc., etc., qui font le plus grand honneur à l'imagination de nos commerçants actuels. Un bon point aussi à ces bienfaiteurs de l'humanité qui ne se lassent pas de vous offrir, par la voie de la presse, 10 livres de savon de toilette extra-fin (la Seife) et de tout parfum, avec port et emballage dans une petite boîte ad hoc, le tout contre seulement 4 mark 50, monnaie d'empire. C'est là évidemment une occasion, comme orthographie ce mot un journal qui semble poursuivre ainsi, jusqu'à dans sa 4e page, la suppression de la langue française dans le pays. Mais revenons aux distractions de là, Rheinlust. Nous conseillons fort à nos aristocratiques lectrices du dehors — celles de Strasbourg savent à quoi s'en tenir — de ne jamais s'y risquer le dimanche, à moins que ce ne soit pour y faire une étude de mœurs ou de toilettes compliquées. Si un brin de musique dont elles sont peut-être moins saturées que nous, peut leur faire plaisir, qu'elles visitent la Rheinlust le jeudi, où il y a également concert de la musique du 25e régiment d'infanterie, du 6 heures de l'après-midi à 9 ou 10 heures du soir. Elles y trouveront moins de monde, mais meilleure société, et emporteront ainsi un plus gracieux souvenir d'un des points les plus intéressants de nos environs. A en juger d'après le nombre des CERCLES, la sociabilité serait grande à Strasbourg ; il est vrai que le Bottin de la localité en énumère dont on ne sait où ils se tiennent, ni même s'ils existent encore. L'an dernier, nous eussions encore pu faire sur plusieurs d'entre eux quelques bonnes
— de ne jamais s'y risquer le dimanche, à moins que ce ne soit pour y faire une étude de mœurs ou de toilettes compliquées. Si un brin de musique dont elles sont peut-être moins saturées que nous, peut leur faire plaisir, qu'elles visitent la Rheinlust le jeudi, où il y a également concert de la musique du 25e régiment d'infanterie, du 6 heures de l'après-midi à 9 ou 10 heures du soir. Elles y trouveront moins de monde, mais meilleure société, et emporteront ainsi un plus gracieux souvenir d'un des points les plus intéressants de nos environs. A en juger d'après le nombre des CERCLES, la sociabilité serait grande à Strasbourg ; il est vrai que le Bottin de la localité en énumère dont on ne sait où ils se tiennent, ni même s'ils existent encore. L'an dernier, nous eussions encore pu faire sur plusieurs d'entre eux quelques bonnes plaisanteries que la délicatesse nous commande de rengainer aujourd'hui. Notre rôle ne saurait être en effet de jeter, comme on dit, de l'huile sur le feu, et si nous aimons à rire, à taquiner, nous sommes grands partisans de la liberté pour tout le monde. Nous n'avons pas à nous occuper ici des sociétés techniques ou fondées dans un but exclusif, comme celles des Amis des arts, des médecins, des pharmaciens, des peintres, de tir, de chasse, de pêche, d'équitation, des vélocipédistes, de protection des animaux, et autres, pas plus que des innombrables sociétés musicales dont il a été fait mention dans la Société de Strasbourg ; nous nous bornerons aux associations dont les membres ne se réunissent que par esprit de société, pour s'entretenir, jouer, etc. Les plus connus de ces cercles sont : Le Casino commercial et littéraire. La Strasburger Casino-Gesellschaft (Casino civil allemand). Le Militair-Casino. Le Cercle catholique. Le Gesellschaftsclub. La Schlaraffia Strasburgia. Le Club des Mirlontons. Le Club des Cris-Cris et quelques autres, où nous pénétrerons également, grâce à notre privilège de chroniqueur, sans nous soumettre à l'épreuve du ballotage et nous exposer à la mésaventure de ce bon M. X... Mais il est juste d'accorder