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fait, et la laborieuse enquête de M. Burq a été, par ordre du préfet, contrôlée par le commissaire de police, il fut établi que les ouvriers en cuivre avaient perdu huit personnes pour cause de choléra dans chacune des deux années 1865 et 1866. Mais, parmi les seize victimes, plusieurs étaient en chômage au moment où elles ont été atteintes ; d'autres se trouvaient dans les conditions hygieniques le: plus déplorables, et d'après M. Burq elles n'ont succombé que pour avoir perdu l'entourage ou en partie le bénéfice qu'elles tenaient de leur profession. Toutefois, même en admettant sans discussion le chiffre susdit de décès (8 pour chacune des deux années), on trouve encore que les ouvriers en cuivre exercent une des professions les plus épargnées. En effet, leur nombre s'étant élevé en 1866, déduction faite des enfants, à 26,332, la mortalité de ces ouvriers n'a été, comme on voit, que des trois dixièmes par mille. Un tableau extrait des archives du bureau de statistique de l'Assistance publique met peut-être mieux encore en évidence l'influence préservatrice du cuivre. Ce tableau dressé après enquête classe les ouvriers qui travaillent ce métal en quatre catégories suivant qu'ils emploient des quantités de cuivre plus ou moins grandes, et qu'ils l'emploient sous une forme plus ou moins favorable à l'absorption. Or, nous voyons la préservation croître à mesure que se développent les conditions mentionnées. Ainsi, à une extrémité de la série est le groupe des bijoutiers et graveurs sur or, des orfèvres et graveurs sur argent et des horlogers formant une population de 11,500 âmes et qui a donné un cas de choléra sur 719. A l'autre extrémité est le groupe des opticiens en cuivre, des fabricants d'instruments de mathématiques, des polisseurs à sec, estampeurs, tourneurs et repousseurs, des fabricants d'instruments de musique et des chaudronniers formant une population de 5,650 individus et qui n'a pas présenté un seul cas de choléra. Les quatre catégories ensemble (population de 37,000 âmes) n'ont donné qu'un cholérique sur 1,270; c'est 10, 20, 30 et 40 fois moins que dans certaines professions. Un autre document plein d'importance et décisif
ou moins grandes, et qu'ils l'emploient sous une forme plus ou moins favorable à l'absorption. Or, nous voyons la préservation croître à mesure que se développent les conditions mentionnées. Ainsi, à une extrémité de la série est le groupe des bijoutiers et graveurs sur or, des orfèvres et graveurs sur argent et des horlogers formant une population de 11,500 âmes et qui a donné un cas de choléra sur 719. A l'autre extrémité est le groupe des opticiens en cuivre, des fabricants d'instruments de mathématiques, des polisseurs à sec, estampeurs, tourneurs et repousseurs, des fabricants d'instruments de musique et des chaudronniers formant une population de 5,650 individus et qui n'a pas présenté un seul cas de choléra. Les quatre catégories ensemble (population de 37,000 âmes) n'ont donné qu'un cholérique sur 1,270; c'est 10, 20, 30 et 40 fois moins que dans certaines professions. Un autre document plein d'importance et décisif concerne les membres de la Société du Bon accord, fondée en 1819 et exclusivement composée d'ouvriers tourneurs, monteurs et ciseleurs en bronze, et dont les registres médicaux sont parfaitement tenus. Sur les cinq invasions de 1832, 1849, 1853 54, 1865, 1866; elle n'a compté qu'un décès, celui d'un sociétaire « qui » avait quitté sa profession de ciseleur « depuis deux ans et demi. » Ces faits posés, le rapporteur conclut en ces termes : « J'ai parcouru, monsieur le préfet, et lu avec la plus grande attention toutes les parties principales de cette enquête. Au point de vue médical et hygiénique, elle est très remarquable. Plus que toute autre, elle offre ce caractère particulier d'authenticité que le docteur Burq n'a fait qu'analyser des documents recueillis par d'autres mains que les siennes; que sa base d'opération a été surtout la statistique dressée par l'assistance générale et par votre préfecture, que vos agents ont contrôlé eux-mêmes les résultats annoncés par M. Burq. » Quelque extraordinaire au premier abord que puisse paraître l'action du cuivre contre l'invasion du choléra, les faits sont si nombreux, étudiés avec tant de soin, qu'on ne saurait nier, au moins jusqu'à ce jour à Paris, le fait
qui » avait quitté sa profession de ciseleur « depuis deux ans et demi. » Ces faits posés, le rapporteur conclut en ces termes : « J'ai parcouru, monsieur le préfet, et lu avec la plus grande attention toutes les parties principales de cette enquête. Au point de vue médical et hygiénique, elle est très remarquable. Plus que toute autre, elle offre ce caractère particulier d'authenticité que le docteur Burq n'a fait qu'analyser des documents recueillis par d'autres mains que les siennes; que sa base d'opération a été surtout la statistique dressée par l'assistance générale et par votre préfecture, que vos agents ont contrôlé eux-mêmes les résultats annoncés par M. Burq. » Quelque extraordinaire au premier abord que puisse paraître l'action du cuivre contre l'invasion du choléra, les faits sont si nombreux, étudiés avec tant de soin, qu'on ne saurait nier, au moins jusqu'à ce jour à Paris, le fait même de la coïncidence du petit nombre de cholériques avec les professions à cuivre. L'hygiène doit s'empresser d'enregistrer ces résultats, et d'étudier la question de savoir quel parti et quelle application utile on en pourra tirer. Il serait prématuré aujourd'hui de déterminer la mesure et la forme dans lesquelles le cuivre, dans le but de la préservation cholérique, devra être hygiéniquement employé et conseillé, mais il ne sera que juste d'applaudir au travail considérable accompli par le docteur Burq, de dire que les résultats statistiques obtenus sont très intéressants, et que si les faits observés ultérieurement sont conformes à ceux recueillis, ils devront ouvrir à la prophylaxie du choléra une voie nouvelle et salutaire. De ce qui précède, rapprochons maintenant la lettre de M. Burq au journal les Mondes : « Obligé d'avoir recours à l'Association des médecins de la Seine, j'avais le droit d'espérer une consolation suprême, un encouragement sur les revenus du prix Bréant. Car j'avais adressé à l'Académie, pour le concours pendant, tous les documents accumulés depuis tant d'années sur cette immunité cholérique des ouvriers en cuivre, mise aujourd'hui si parfaitement hors de doute par les propres recherches de l'administration et le rapport si lumineux de M.
cuivre, dans le but de la préservation cholérique, devra être hygiéniquement employé et conseillé, mais il ne sera que juste d'applaudir au travail considérable accompli par le docteur Burq, de dire que les résultats statistiques obtenus sont très intéressants, et que si les faits observés ultérieurement sont conformes à ceux recueillis, ils devront ouvrir à la prophylaxie du choléra une voie nouvelle et salutaire. De ce qui précède, rapprochons maintenant la lettre de M. Burq au journal les Mondes : « Obligé d'avoir recours à l'Association des médecins de la Seine, j'avais le droit d'espérer une consolation suprême, un encouragement sur les revenus du prix Bréant. Car j'avais adressé à l'Académie, pour le concours pendant, tous les documents accumulés depuis tant d'années sur cette immunité cholérique des ouvriers en cuivre, mise aujourd'hui si parfaitement hors de doute par les propres recherches de l'administration et le rapport si lumineux de M. le docteur Vernois. » Après un tel rapport ; il me semblait impossible que la commission, que je savais d'ailleurs n'avoir reçu aucun ouvrage important sur la matière, me refusât un encouragement, ne fût-ce qu'à titre de restitution partielle des sommes dépensées dans mes innombrables enquêtes, voyages et publications ! » Ô justice des hommes ! On m'a préféré! Qui? Vos lecteurs le savent déjà! et grande est leur surprise, peut-être indignation ! » Le récit d'un événement de mer emprunté aux journaux japonais a remis sur le tapis la question des céphalopodes géants ou de la pieuvre, pour employer le nom sous lequel l'émouvante création du grand poète a rendu populaire dans le monde entier toute une classe d'êtres qui n'étaient guère connus que des marins et des pêcheurs. Voici sur cette question quelques documents qui pourront intéresser. Aristote parle d'un calmar long de cinq coudées (2 m. 71). Pline va plus loin et décrit un poulpe dont les bras avaient 30 pieds de long. Un auteur moderne relate et raconte le cas d'un céphalopode qui s'étant jeté sur un navire, manqua de le faire sombrer ; c'est précisément ce qui, d'après le journal de Yeddo, vient de se
» Ô justice des hommes ! On m'a préféré! Qui? Vos lecteurs le savent déjà! et grande est leur surprise, peut-être indignation ! » Le récit d'un événement de mer emprunté aux journaux japonais a remis sur le tapis la question des céphalopodes géants ou de la pieuvre, pour employer le nom sous lequel l'émouvante création du grand poète a rendu populaire dans le monde entier toute une classe d'êtres qui n'étaient guère connus que des marins et des pêcheurs. Voici sur cette question quelques documents qui pourront intéresser. Aristote parle d'un calmar long de cinq coudées (2 m. 71). Pline va plus loin et décrit un poulpe dont les bras avaient 30 pieds de long. Un auteur moderne relate et raconte le cas d'un céphalopode qui s'étant jeté sur un navire, manqua de le faire sombrer ; c'est précisément ce qui, d'après le journal de Yeddo, vient de se produire dans les mers du Japon. A partir de ce récit, le poulpe géant fut mis par les naturalistes au niveau du serpent de mer. Des documents récents les ont cependant convaincus qu'il existe des céphalopodes dont la taille dépasse de beaucoup celle que les traités de zoologie assignent aux animaux de cette classe. Ainsi Péron a rencontré dans les parages de la Tasmanie un calmar dont les bras avaient 6 à 8 pouces de diamètre, et 6 ou 7 pieds de long. MM. Quoy et Gaymard ont recueilli dans l'Océan Atlantique, près de l'équateur, les débris d'un mollusque de la même famille dont ils évaluent le poids à plus de 100 kilogrammes. Dans les mêmes eaux, Rang a rencontré un de la couleur rouge, qui était de la grosseur d'un tonneau. M. Streenstrup, de Copenhague, a publié d'intéressantes observations sur un céphalopode auquel il a donné le nom d'architenchis dux, et qui fut rejeté en 1855 sur le rivage du Jutland; le corps, dépecé par les pêcheurs pour servir d'amorces à leurs lignes, fournit la charge de plusieurs brouettes; le pharynx, qui a été conservé, a le volume d'une tête d'enfant; un tronçon de bras, qui fut montré à
animaux de cette classe. Ainsi Péron a rencontré dans les parages de la Tasmanie un calmar dont les bras avaient 6 à 8 pouces de diamètre, et 6 ou 7 pieds de long. MM. Quoy et Gaymard ont recueilli dans l'Océan Atlantique, près de l'équateur, les débris d'un mollusque de la même famille dont ils évaluent le poids à plus de 100 kilogrammes. Dans les mêmes eaux, Rang a rencontré un de la couleur rouge, qui était de la grosseur d'un tonneau. M. Streenstrup, de Copenhague, a publié d'intéressantes observations sur un céphalopode auquel il a donné le nom d'architenchis dux, et qui fut rejeté en 1855 sur le rivage du Jutland; le corps, dépecé par les pêcheurs pour servir d'amorces à leurs lignes, fournit la charge de plusieurs brouettes; le pharynx, qui a été conservé, a le volume d'une tête d'enfant; un tronçon de bras, qui fut montré à M. Duméril, a la grosseur d'une cuisse. En 1860, M. Harting décrivit et figura diverses parties d'un animal gigantesque du même genre qui se trouve dans le musée d'Utrecht. Mais toutes ces observations le cèdent en intérêt à celle qui fut communiquée à l'Académie des Sciences, vers la fin de l'année 1861. Il s'agissait d'un calmar rencontré, le 30 novembre de la même année, entre Madère et Ténériffe, par l'aviso à vapeur VAlecton; l'animal mesurait de 5 à 6 mètres, sans compter huit bras formidables longs de 1 m. 80 environ, et couverts de ventouses. Sa couleur était d'un rouge brique. Ses yeux à fleur de tête étaient d'une grandeur prodigieuse et d'une effrayante fixité. Sa bouche pouvait avoir 50 centimètres. Son corps fusiforme et très renflé vers le centre pesait au moins 2,000 kilogrammes. Ses nageoires, situées à l'extrémité postérieure, formaient deux lobes charnus d'un très grand volume. Enfin M. S. Berthelot rapporte que de vieux pêcheurs canariens lui ont assuré avoir vu plusieurs fois, vers la haute mer, de grands calmars rougeâtres de 2 mètres et plus de long, dont ils n'ont pas osé s'emparer. Il me reste toujours la place nécessaire pour annoncer les ouvrages suivants qui
l'année 1861. Il s'agissait d'un calmar rencontré, le 30 novembre de la même année, entre Madère et Ténériffe, par l'aviso à vapeur VAlecton; l'animal mesurait de 5 à 6 mètres, sans compter huit bras formidables longs de 1 m. 80 environ, et couverts de ventouses. Sa couleur était d'un rouge brique. Ses yeux à fleur de tête étaient d'une grandeur prodigieuse et d'une effrayante fixité. Sa bouche pouvait avoir 50 centimètres. Son corps fusiforme et très renflé vers le centre pesait au moins 2,000 kilogrammes. Ses nageoires, situées à l'extrémité postérieure, formaient deux lobes charnus d'un très grand volume. Enfin M. S. Berthelot rapporte que de vieux pêcheurs canariens lui ont assuré avoir vu plusieurs fois, vers la haute mer, de grands calmars rougeâtres de 2 mètres et plus de long, dont ils n'ont pas osé s'emparer. Il me reste toujours la place nécessaire pour annoncer les ouvrages suivants qui paraissent à l'instant même : troisième livraison des Animaux fossiles du mont Léberon, par Albert Gaudin, consacrée tout entière à des considérations sur les mammifères qui ont vécu en Europe à la fin de l'époque miocène et à la géologie du Léberon; cette livraison, qui est l'avant-dernière de ce bel ouvrage, est accompagnée de cinq planches. — Quinzième fascicule du Dictionnaire de chimie pure et appliquée, dont la publication, maintenant aux trois quarts accomplie, se poursuit avec la plus grande activité. Cette livraison commence à l'article « nutrition » et conduit l'ouvrage jusqu'au mot « panification ». —Cours de chimie agricole professé à l'École d'agriculture de Grignon, par M. Deherain, qui vient de résoudre, dans un mémoire lu à l'Académie des sciences, la difficile question de l'intervention de l'azote atmosphérique dans la végétation. — La Nature, revue des sciences et de leurs applications aux arts et à l'industrie, journal hebdomadaire illustré qui réalise ce desideratum : un journal de sciences agréable à l'œil. Le rédacteur en chef est M. Gaston Tissandier. — Enfin, la douzième année (1872) des Causeries scientifiques de M. Henri de Parville. Douzième année ! qu'ajouter à ce éloge ? . VICTOR MEUNIER. ASSEMBLÉE NATIONALE (Service spécial
ouvrage, est accompagnée de cinq planches. — Quinzième fascicule du Dictionnaire de chimie pure et appliquée, dont la publication, maintenant aux trois quarts accomplie, se poursuit avec la plus grande activité. Cette livraison commence à l'article « nutrition » et conduit l'ouvrage jusqu'au mot « panification ». —Cours de chimie agricole professé à l'École d'agriculture de Grignon, par M. Deherain, qui vient de résoudre, dans un mémoire lu à l'Académie des sciences, la difficile question de l'intervention de l'azote atmosphérique dans la végétation. — La Nature, revue des sciences et de leurs applications aux arts et à l'industrie, journal hebdomadaire illustré qui réalise ce desideratum : un journal de sciences agréable à l'œil. Le rédacteur en chef est M. Gaston Tissandier. — Enfin, la douzième année (1872) des Causeries scientifiques de M. Henri de Parville. Douzième année ! qu'ajouter à ce éloge ? . VICTOR MEUNIER. ASSEMBLÉE NATIONALE (Service spécial du Rappel) Séance du lundi 30 juin 1873 Présidence de M. Buffet La séance est ouverte à deux heures et demie. Le procès-verbal est lu et adopté. L'Assemblée adopte le projet de loi tendant à distraire la section d'Estève de la commune d'Auzat-sur-Allier, arrondissement d'Issoire (Puy-de-Dôme). L'ordre du jour appelle la discussion des conclusions de la commission chargée d'examiner une demande en autorisation de poursuites contre M. Besson Duvivier, pour délit de chasse, et une autre demande en autorisation de poursuites contre M. Godia. Ces deux demandes sont refusées. L'ordre du jour appelle la deuxième délibération sur le projet de loi relatif à l'établissement et à la conservation de la propriété en Algérie, ainsi qu'à la transmission en centière des biens mobiliers, et la loi de procédure sur les mêmes matières. M. Humbert. — Il y a en Algérie deux éléments: l'un européen, l'autre indigène. La politique exige qu'on rapproche, qu'on assimile ces deux éléments. La politique exige encore qu'on fasse cesser le communisme agraire pour constituer la propriété individuelle du droit romain, si nous voulons avoir une colonie florissante. On ne peut pas appeler législation ce qui règle la propriété en Algérie. Ainsi la sécurité de la transmission manque
la discussion des conclusions de la commission chargée d'examiner une demande en autorisation de poursuites contre M. Besson Duvivier, pour délit de chasse, et une autre demande en autorisation de poursuites contre M. Godia. Ces deux demandes sont refusées. L'ordre du jour appelle la deuxième délibération sur le projet de loi relatif à l'établissement et à la conservation de la propriété en Algérie, ainsi qu'à la transmission en centière des biens mobiliers, et la loi de procédure sur les mêmes matières. M. Humbert. — Il y a en Algérie deux éléments: l'un européen, l'autre indigène. La politique exige qu'on rapproche, qu'on assimile ces deux éléments. La politique exige encore qu'on fasse cesser le communisme agraire pour constituer la propriété individuelle du droit romain, si nous voulons avoir une colonie florissante. On ne peut pas appeler législation ce qui règle la propriété en Algérie. Ainsi la sécurité de la transmission manque à la propriété. C'est un chaos législatif. Nous respectons le statut personnel des Arabes. Nous ne changeons rien à leurs mariages ni à leurs successions. La loi tend à améliorer le régime terrien de l'Algérie, et à faire participer les Arabes au bénéfice de la civilisation européenne. M. Clapier repousse le projet de loi inutile qui n'ajoute aucune garantie à la situation faite par le sénatus-consulte du 18 avril 1863; à la vie pastorale vous substituez la vie agricole; à la tente, la maison. Eh bien! c'est une perturbation dans les mœurs des Arabes. Ce n'est pas par décret qu'on change les mœurs et les habitudes de famille d'un peuple vaincu. M. Buffet donne lecture d'une lettre qui annonce la mort de M. de Jouvencel. On ne peut oublier les services qu'il a rendus comme député et comme conseiller d'Etat. La droiture de son caractère lui avait acquis l'estime et la sympathie de tous. Les obsèques auront lieu demain à Versailles. L'Assemblée procède au tirage au sort d'une députation chargée de représenter l'Assemblée aux obsèques. La propriété en Algérie. M. Warnier (Algérie), rapporteur. — Dans tout ce qu'a dit M. Clapier, je n'ai trouvé que des motifs pour vous demander
le projet de loi inutile qui n'ajoute aucune garantie à la situation faite par le sénatus-consulte du 18 avril 1863; à la vie pastorale vous substituez la vie agricole; à la tente, la maison. Eh bien! c'est une perturbation dans les mœurs des Arabes. Ce n'est pas par décret qu'on change les mœurs et les habitudes de famille d'un peuple vaincu. M. Buffet donne lecture d'une lettre qui annonce la mort de M. de Jouvencel. On ne peut oublier les services qu'il a rendus comme député et comme conseiller d'Etat. La droiture de son caractère lui avait acquis l'estime et la sympathie de tous. Les obsèques auront lieu demain à Versailles. L'Assemblée procède au tirage au sort d'une députation chargée de représenter l'Assemblée aux obsèques. La propriété en Algérie. M. Warnier (Algérie), rapporteur. — Dans tout ce qu'a dit M. Clapier, je n'ai trouvé que des motifs pour vous demander de passer à la troisième délibération. M. Clapier vous a fait un tableau désolant de la colonisation; il laisse supposer que nous avons des terres dont nous ne faisons rien. Il faut trois hectares par tête pour vivre de l'agriculture; or, dans le département d'Alger, nous avons 1 hectare 80; dans le département d'Oran, 2 hectares 64; ce n'est que dans le département de Constantine que nous avons 3 hectares 23 par tête. Colonisez donc dans ces conditions! Et cependant ces terres nous les cultivons très bien, et nous obtenons 14 où les indigènes obtiennent 3 ou 4. Tout est cultivé, c'est-à-dire 700,000 hectares. Il y a deux grandes compagnies, la Société générale, qui a 100,000 hectares, et la colonie suisse de Setif, qui en a 20,000. Je mets celle-ci hors de cause, parce que le gouvernement devait lui consacrer, dans un délai d'un an, une route de Setif à Bougie. Or, cette route est commencée depuis vingt ans, on y a dépensé 9 millions et elle n'est pas terminée, et la colonie ne sait où envoyer ses produits qui sont consommés à bas prix par les indigènes, faute d'un débouché. Quant à la Société algérienne, on lui a donné
dans le département d'Oran, 2 hectares 64; ce n'est que dans le département de Constantine que nous avons 3 hectares 23 par tête. Colonisez donc dans ces conditions! Et cependant ces terres nous les cultivons très bien, et nous obtenons 14 où les indigènes obtiennent 3 ou 4. Tout est cultivé, c'est-à-dire 700,000 hectares. Il y a deux grandes compagnies, la Société générale, qui a 100,000 hectares, et la colonie suisse de Setif, qui en a 20,000. Je mets celle-ci hors de cause, parce que le gouvernement devait lui consacrer, dans un délai d'un an, une route de Setif à Bougie. Or, cette route est commencée depuis vingt ans, on y a dépensé 9 millions et elle n'est pas terminée, et la colonie ne sait où envoyer ses produits qui sont consommés à bas prix par les indigènes, faute d'un débouché. Quant à la Société algérienne, on lui a donné cent mille hectares, sans conditions, sauf une redevance d'un franc par hectare; mais la plupart de ses terres sont également sans route, et c'est tout au plus si pour un capital de cent millions la société retire quatre cent mille francs de sa concession. Telle est la situation des Européens. Le tableau que M. Clapier a fait des indigènes est bien triste. Eh bien, il est au-dessous de la vérité. Il n'y a qu'un moyen de sauver la race conquise, c'est de la rendre propriétaire. C'est l'usure qui l'a ruinée, dites-vous. Mais vous savez bien qu'on ne prête pas à ceux qui n'ont rien. Et d'ailleurs comment leur prêterions-nous? C'est la France qui nous fournit nos capitaux, et nous payons à la France 40 millions d'intérêt par an. Que nous reste-t-il à prêter aux indigènes? Ils ne sont pas propriétaires, nos huissiers n'entrent pas chez eux, leurs troupeaux sont insaisissables. Quel créancier peuvent-ils avoir? Ceux que des usuriers ont ruinés, ce sont quelques débauchés, quelques fils de famille, que l'Etat a plus d'une fois secouru dans leur détresse, sans profit pour eux ni pour personne. Si il est mort tant d'indigènes dans la dernière famine, c'est que, sur leurs treize