jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
un charme qui diffère étrangement du prestige plus fort, plus composé, plus « colossal », dont se targue la nouvelle maison allemande. Le lustre hollandais, d'un cuivre si clair, d'une courbe si calme et si sobre, sera moins expressif peut-être, moins rehaussé, moins « interprété » que cet autre dont s'enorgueillit tel hôtel bavarois. Mais ces deux objets n'en seront que davantage d'accord avec l'esprit du milieu ambiant. A la formule : « L'utilité ne peut égaler l'art, elle s'y soumet », qui luttait trop longtemps la fille, les étrangers répondent par cet aphorisme : « La beauté et l'utilité se confondent, et un rapport harmonieux des moyens aux fins, c'est déjà de la beauté. » Et superbement ils le prouvent à chacune de leurs expositions. Ainsi parfois sommes-nous battus en brèche, en Europe et en Amérique, au point de vue du progrès de l'art décoratif. L'Administration française a eu le grave tort de ne pas se renseigner comme il convenait sur la valeur des expositions étrangères, sur les tendances et la personnalité des artistes par rapport aux tendances et à la personnalité de nos producteurs nationaux, sur les conditions normales de l'apprentissage et du marché, enfin, sur ce qu'on pense, à l'étranger, des Français et de l'art français. Nous nous présentons souvent aux expositions du dehors avec une étonnante ignorance des terrains. Peu s'en est fallu, par exemple, qu'à Turin notre exposition d'art décoratif ne fût écrasée, comme à Bruxelles, dans l'immense palais réservé à la France. Par bonheur, elle aura son pavillon spécial dans un joli cadre de verdure, sur la rive gauche du Pô. Ajoutons que certains conflits, dont nous ne verrons plus le retour, ont pu, faute d'un plan d'ensemble, se produire entre les Beaux-Arts et le Commerce en matière d'expositions hors frontière. Il faut encourager nos artisans et nos artistes dans la voie du décor pratique et populaire. Donc, puisque nous convierons chez nous les étrangers en 1914, il faut que leurs leçons nous profitent. Il faut, comme le disait le Matin, que les ministères intéressés réalisent l'accord et l'unité des services par une organisation
pense, à l'étranger, des Français et de l'art français. Nous nous présentons souvent aux expositions du dehors avec une étonnante ignorance des terrains. Peu s'en est fallu, par exemple, qu'à Turin notre exposition d'art décoratif ne fût écrasée, comme à Bruxelles, dans l'immense palais réservé à la France. Par bonheur, elle aura son pavillon spécial dans un joli cadre de verdure, sur la rive gauche du Pô. Ajoutons que certains conflits, dont nous ne verrons plus le retour, ont pu, faute d'un plan d'ensemble, se produire entre les Beaux-Arts et le Commerce en matière d'expositions hors frontière. Il faut encourager nos artisans et nos artistes dans la voie du décor pratique et populaire. Donc, puisque nous convierons chez nous les étrangers en 1914, il faut que leurs leçons nous profitent. Il faut, comme le disait le Matin, que les ministères intéressés réalisent l'accord et l'unité des services par une organisation méthodique et continue. Il faut, d'ici là, encourager nos artisans et nos artistes dans la voie du décor pratique et populaire. A dire vrai, nous sommes encore les premiers lorsqu'il s'agit de la création des objets de luxe. Nul pays ne saurait nous opposer un Majorelle ou un Lalique, par exemple. Mais on doit avouer que les étrangers commercialisent nos modèles de haut prix avec une activité qui nous menace de plus en plus. Que nos commerçants, que nos décorateurs portent leur effort vers la diffusion des modèles de vente courante; qu'ils les imprègnent de plus en plus du « cachet » artistique dont l'ouvrier français, provincial ou parisien, sait embellir ses moindres productions! Et l'exposition internationale d'art décoratif que nous réclamions dès 1907, comme rapporteur du budget des Beaux-Arts, révélera en 1914 toutes les ressources du goût et du génie de notre vaillante nation. Ch.-M. Couyba, Sénateur, membre du Conseil supérieur des Beaux-Arts. Échos LA TEMPÉRATURE HIER À Paris, on notait à 3 heures du matin, + 15° ; à 11 heures, + 20° ; à midi, + 15° ; à 6 heures du soir, + 12°. Pression barométrique : à midi, 755 m/m ; à 8 heures du
exemple. Mais on doit avouer que les étrangers commercialisent nos modèles de haut prix avec une activité qui nous menace de plus en plus. Que nos commerçants, que nos décorateurs portent leur effort vers la diffusion des modèles de vente courante; qu'ils les imprègnent de plus en plus du « cachet » artistique dont l'ouvrier français, provincial ou parisien, sait embellir ses moindres productions! Et l'exposition internationale d'art décoratif que nous réclamions dès 1907, comme rapporteur du budget des Beaux-Arts, révélera en 1914 toutes les ressources du goût et du génie de notre vaillante nation. Ch.-M. Couyba, Sénateur, membre du Conseil supérieur des Beaux-Arts. Échos LA TEMPÉRATURE HIER À Paris, on notait à 3 heures du matin, + 15° ; à 11 heures, + 20° ; à midi, + 15° ; à 6 heures du soir, + 12°. Pression barométrique : à midi, 755 m/m ; à 8 heures du soir, 775 m/m. Dans le Midi, on notait, à 7 heures du matin : à Marseille, + 18° ; à Monaco, + 21° ; à Alger, 15°. À midi, à l'ombre : à Biarritz, + 17° ; à Nice, + 17°. Partout les cieux étaient clairs, on notait, le matin : à Bruxelles, + 29° ; à Berlin, + 23° ; à Londres, + 15° ; à Vienne, + 1° ; à Saint-Pétersbourg, - 9° ; à Rome, + 58° ; à Madrid, + 48°. À Paris : temps un peu nuageux. La mer est belle à Biarritz, houleuse à Brest. La houle et agitée à Ouessant. Vitesse du vent, à la tour Eiffel, à 1 heures du soir : 6 mètres à la seconde. Direction : nord-nord-est. AUJOURD'HUI Un temps nuageux est probable avec température voisine de la normale. LES COURSES Aujourd'hui, à 2 heures, Maison-Rouge, Course de volants. — Gagnants : Velocipede ; Prix de la Coupe Volante. — Orthe, La Noguère. Prix du Pont-Neuf, Ténor, La Farine. Prix de Montgeron, — Tapissier, Hazeu III. Prix Boiard. — Roudajos, Dos Papa. Prix de Lauque, — Tyrolienne II, Contrail. Prix de la Boule d'Or. — Beaucourt, Thuya. Voir les
: à Bruxelles, + 29° ; à Berlin, + 23° ; à Londres, + 15° ; à Vienne, + 1° ; à Saint-Pétersbourg, - 9° ; à Rome, + 58° ; à Madrid, + 48°. À Paris : temps un peu nuageux. La mer est belle à Biarritz, houleuse à Brest. La houle et agitée à Ouessant. Vitesse du vent, à la tour Eiffel, à 1 heures du soir : 6 mètres à la seconde. Direction : nord-nord-est. AUJOURD'HUI Un temps nuageux est probable avec température voisine de la normale. LES COURSES Aujourd'hui, à 2 heures, Maison-Rouge, Course de volants. — Gagnants : Velocipede ; Prix de la Coupe Volante. — Orthe, La Noguère. Prix du Pont-Neuf, Ténor, La Farine. Prix de Montgeron, — Tapissier, Hazeu III. Prix Boiard. — Roudajos, Dos Papa. Prix de Lauque, — Tyrolienne II, Contrail. Prix de la Boule d'Or. — Beaucourt, Thuya. Voir les pronostics raisonns de Jean Froidevin La croix du légionnaire. Le soldat Haberthur, de la légion étrangère, a quitté le Maroc et arrivera ce soir à Bâle, sa ville natale. Nos lecteurs se souviennent sans doute des photographies d'une touchante cérémonie militaire qu'Excelsior publia en première page. Il s'agissait précisément de la remise de la croix de la Légion d'honneur à ce brave. Au combat de Morn el-Bacha, Haberthur reçut un coup de feu au visage, une blessure à la jambe gauche et fut laissé pour mort. Relevé le soir, soigné à l'hôpital de Casablanca, il perdit bientôt la vue. Il ne verra pas sa croix, mais d'autres la verront pour lui. De Bâle, il n'aura que quelques kilomètres à faire pour aller au pays voisin et montrer aux détracteurs de la légion étrangère qu'il s'y peut trouver aussi des héros. Les gracieux chimistes. Les savants américains associent par un joli geste le goût de l'étude et l'art de la courtoisie. En avisant notre ministre de l'Instruction publique du désir qu'ils avaient de voir inviter par lui, et en leur nom, les membres de l'Académie des Sciences et de l'Université de Paris, au Congrès international de chimie appliquée de Washington, ils
la remise de la croix de la Légion d'honneur à ce brave. Au combat de Morn el-Bacha, Haberthur reçut un coup de feu au visage, une blessure à la jambe gauche et fut laissé pour mort. Relevé le soir, soigné à l'hôpital de Casablanca, il perdit bientôt la vue. Il ne verra pas sa croix, mais d'autres la verront pour lui. De Bâle, il n'aura que quelques kilomètres à faire pour aller au pays voisin et montrer aux détracteurs de la légion étrangère qu'il s'y peut trouver aussi des héros. Les gracieux chimistes. Les savants américains associent par un joli geste le goût de l'étude et l'art de la courtoisie. En avisant notre ministre de l'Instruction publique du désir qu'ils avaient de voir inviter par lui, et en leur nom, les membres de l'Académie des Sciences et de l'Université de Paris, au Congrès international de chimie appliquée de Washington, ils ont fait savoir qu'ils inviteraient spécialement Mme Curie, d'ailleurs membre d'honneur depuis un an, de l' « American Chemical Society ». Le Prix "Excelsior". Au moment où approche la date de clôture des envois (le 15 septembre romans inédits, pour le Prix Excelsior elle était fixée à samedi prochain — nous recevons des lettres si nombreuses de concurrents que nous nous trouvons dans l'obligation de retarder cette date. Tous nos correspondants — et ils sont légion — nous font très justement remarquer, en effet, que quatre mois ne suffisent pas pour écrire une œuvre importante, et la plupart d'entre eux, n'ayant pas terminé leur roman, se voient dans l'impossibilité de prendre part à cette manifestation littéraire, dont le prix est de 6,000 francs. Aussi, afin de donner satisfaction à tous ces auteurs, retardons-nous jusqu'au 15 septembre la date des envois pour ce concours, dont le retentissement sera considérable. Frédéric. Frédéric, « Monsieur Frédéric », le célèbre maître d'hôtel et propriétaire de la Tour d'Argent, l'inimitable cuisinier des canards au sang, est mort. Avec lui disparaît une figure bien parisienne, un type curieux qu'on allait voir presque autant qu'on se rendait au quai de la Tournelle manger son admirable cuisine. Frédéric
nous recevons des lettres si nombreuses de concurrents que nous nous trouvons dans l'obligation de retarder cette date. Tous nos correspondants — et ils sont légion — nous font très justement remarquer, en effet, que quatre mois ne suffisent pas pour écrire une œuvre importante, et la plupart d'entre eux, n'ayant pas terminé leur roman, se voient dans l'impossibilité de prendre part à cette manifestation littéraire, dont le prix est de 6,000 francs. Aussi, afin de donner satisfaction à tous ces auteurs, retardons-nous jusqu'au 15 septembre la date des envois pour ce concours, dont le retentissement sera considérable. Frédéric. Frédéric, « Monsieur Frédéric », le célèbre maître d'hôtel et propriétaire de la Tour d'Argent, l'inimitable cuisinier des canards au sang, est mort. Avec lui disparaît une figure bien parisienne, un type curieux qu'on allait voir presque autant qu'on se rendait au quai de la Tournelle manger son admirable cuisine. Frédéric ne faisait qu'un nombre déterminé de canards au sang chaque soir. Le soin qu'il mettait à cette préparation délicate lui interdisait, disait-il, de renouveler cet effort trop de fois. Il fallait donc, pour ainsi dire, s'inscrire d'avance, et les clients attendaient patiemment quarante, cinquante minutes, une heure même que leur tour vint. Frédéric installait sa presse, son petit paravent de verre avec une sorte d'allure sacerdotale, puis d'un geste célèbre, humectant d'esprit de vin le pouce, l'index et le médium de la main gauche, il portait, torche vivante, la flamme d'une lampe à l'autre lampe du réchaud. Quand, dans cette laborieuse opération, un de ses aides, appelé ailleurs, venait à lui faire défaut, Frédéric s'écriait, phrase consacrée : « Il n'y a pas d'homme, ici ! » Ses canards étaient numérotés, et, depuis vingt-six ans qu'il dirigeait la Tour d'Argent, il n'en avait pas préparé moins de 34,004. Frédéric Delaire était originaire des environs de Corbeil et fut successivement maître d'hôtel au Café Riche, du temps de Bignon, au restaurant Maire et chez Paillard. Il était âgé de soixante-huit ans. Ses grosses lunettes, ses longs favoris blancs, son dos voûté ajoutaient au type caractéristique qu'il s'était créé. Un léger accident
tour vint. Frédéric installait sa presse, son petit paravent de verre avec une sorte d'allure sacerdotale, puis d'un geste célèbre, humectant d'esprit de vin le pouce, l'index et le médium de la main gauche, il portait, torche vivante, la flamme d'une lampe à l'autre lampe du réchaud. Quand, dans cette laborieuse opération, un de ses aides, appelé ailleurs, venait à lui faire défaut, Frédéric s'écriait, phrase consacrée : « Il n'y a pas d'homme, ici ! » Ses canards étaient numérotés, et, depuis vingt-six ans qu'il dirigeait la Tour d'Argent, il n'en avait pas préparé moins de 34,004. Frédéric Delaire était originaire des environs de Corbeil et fut successivement maître d'hôtel au Café Riche, du temps de Bignon, au restaurant Maire et chez Paillard. Il était âgé de soixante-huit ans. Ses grosses lunettes, ses longs favoris blancs, son dos voûté ajoutaient au type caractéristique qu'il s'était créé. Un léger accident de mémoire. C'était la semaine dernière. M. Dujardin-Beaumetz, qui aime aller voir les artistes dans leurs petites expositions de galeries, visitait un groupe. On lui montre de bons tableaux, d'un artiste qui est là, précisément, et qui est couvert des compliments du ministre. M. Dujardin-Beaumetz termine en disant: — D'ailleurs, je me suis occupé de vous, l'autre jour. Votre député voulait une décoration pour une mairie, Il m'a rappelé vos mérites. C'est entendu. Vous n'avez pas été prévenu? Or, l'artiste, très rouge : — Je sais, je sais, monsieur le ministre, mais, malheureusement, ce n'est pas moi, Il y en a un autre qui porte mon nom. — Ah ! Il y eut un silence. Notre aimable sous-secrétaire d'Etat le rompit bientôt, d'un mot de gentilhomme : — C'est bien possible. Alors, je regrette. Mais je vous revaudrai cela, venez me voir. Aussi, pourquoi diable êtes-vous deux? On ne s'y reconnaît plus. Bijoux, diamants, perles, argenterie sont achetés au comptant et le plus cher par Stéphane, expert, 3, rue Tronchet (Madeleine). Ne vendez rien sans le consulter. Dégagement sans frais, même chez les tiers, (T. 127-76.) NOUVELLE A LA MAIN Lu dans un vieux traité de cuisine à l'article :
je me suis occupé de vous, l'autre jour. Votre député voulait une décoration pour une mairie, Il m'a rappelé vos mérites. C'est entendu. Vous n'avez pas été prévenu? Or, l'artiste, très rouge : — Je sais, je sais, monsieur le ministre, mais, malheureusement, ce n'est pas moi, Il y en a un autre qui porte mon nom. — Ah ! Il y eut un silence. Notre aimable sous-secrétaire d'Etat le rompit bientôt, d'un mot de gentilhomme : — C'est bien possible. Alors, je regrette. Mais je vous revaudrai cela, venez me voir. Aussi, pourquoi diable êtes-vous deux? On ne s'y reconnaît plus. Bijoux, diamants, perles, argenterie sont achetés au comptant et le plus cher par Stéphane, expert, 3, rue Tronchet (Madeleine). Ne vendez rien sans le consulter. Dégagement sans frais, même chez les tiers, (T. 127-76.) NOUVELLE A LA MAIN Lu dans un vieux traité de cuisine à l'article : l'ousoun kebaf, rôti à la turque : « La queue de mouton, en Turquie, tient lieu du lard prohibé par les lois du Prophète. J'ai vu à Constantinople des queues de mouton qui, sans exagération, pesaient bien deux kilogrammes. C'est à ce point qu'on est obligé de soutenir la queue des moutons vivants par une espèce de petit chariot sur lequel on la fait porter. » Fun. CONTES D' "EXCELSIOR" Une Femme qui passe... La princesse Dorothée, de son pas égal et indifférent, gagna les salles de jeu. Comme chaque soir, elle venait chercher son mari à la table où il essayait, par une passion artificielle, d'oublier la tristesse qui rongeait sa vie. Depuis leur grand malheur, il n'aimait plus que cela, la perte ou le gain excessifs, le vertige de l'or remué. La princesse, elle, n'aimait plus rien. C'était moins une femme qu'une ombre, une ombre en cheveux blancs, auguste et simple, qui ne laissait deviner d'elle que sa grandeur et son désespoir. Dans une des salles du fond, elle aperçut son mari ; il gagnait, mais aucune trace d'émotion ou de plaisir notait visible sur son impassible masque blême aux lourdes moustaches boursouflées rejoignant les favoris encore blonds.
des moutons vivants par une espèce de petit chariot sur lequel on la fait porter. » Fun. CONTES D' "EXCELSIOR" Une Femme qui passe... La princesse Dorothée, de son pas égal et indifférent, gagna les salles de jeu. Comme chaque soir, elle venait chercher son mari à la table où il essayait, par une passion artificielle, d'oublier la tristesse qui rongeait sa vie. Depuis leur grand malheur, il n'aimait plus que cela, la perte ou le gain excessifs, le vertige de l'or remué. La princesse, elle, n'aimait plus rien. C'était moins une femme qu'une ombre, une ombre en cheveux blancs, auguste et simple, qui ne laissait deviner d'elle que sa grandeur et son désespoir. Dans une des salles du fond, elle aperçut son mari ; il gagnait, mais aucune trace d'émotion ou de plaisir notait visible sur son impassible masque blême aux lourdes moustaches boursouflées rejoignant les favoris encore blonds. Il était à peine dix heures — beaucoup trop tôt pour rentrer. La princesse Dorothée s'approcha d'une table verte et, afin de passer le temps, hasarda quelques louis. Mais comme elle parcourait de l'œil les physionomies rassemblées autour d'elle, elle en remarqua une qui l'intéressa plus que le jeu. À Monte-Carlo, les joueurs dissimulent leur trouble. Les professionnels sont maîtres d'eux, les autres s'amusent. Mais l'homme qui attirait l'attention de la princesse n'était ni un joueur endurci, ni un voyageur. Petit, vêtu d'un complet très usé, il avait une figure molle et sans caractère, de courtes moustaches noires. En ce moment, ce visage paraissait terni, fripé, chiffonné ; des mouvements saccadés tordaient un coin de la bouche, des gouttes de sueur perlaient au front, les mains tremblaient. D'un geste tâtonnant, le malheureux sortit un portefeuille de sa poche, un vieux portefeuille rouge, tordu, sali. Il y prit deux billets de cent francs et appela un garçon de jeu pour faire de la monnaie. Puis il mit deux louis sur un numéro plein : 38, et trois sur la noire. — Rouge et 10, dit le croupier. Le jeune homme poussa un faible gémissement et plaça sur la noire tout ce
Monte-Carlo, les joueurs dissimulent leur trouble. Les professionnels sont maîtres d'eux, les autres s'amusent. Mais l'homme qui attirait l'attention de la princesse n'était ni un joueur endurci, ni un voyageur. Petit, vêtu d'un complet très usé, il avait une figure molle et sans caractère, de courtes moustaches noires. En ce moment, ce visage paraissait terni, fripé, chiffonné ; des mouvements saccadés tordaient un coin de la bouche, des gouttes de sueur perlaient au front, les mains tremblaient. D'un geste tâtonnant, le malheureux sortit un portefeuille de sa poche, un vieux portefeuille rouge, tordu, sali. Il y prit deux billets de cent francs et appela un garçon de jeu pour faire de la monnaie. Puis il mit deux louis sur un numéro plein : 38, et trois sur la noire. — Rouge et 10, dit le croupier. Le jeune homme poussa un faible gémissement et plaça sur la noire tout ce qui lui restait. — Rouge, dit le croupier. Le perdant se leva. Il était pâle, ses dents claquaient. Il s'en alla, chancelant, la tête basse. Personne ne faisait attention à lui. — Voici un homme perdu, se dit la princesse. Il va peut-être se tuer... À ces mots, une image terrible traversa son esprit ; elle suivit l'inconnu. Il avait pris machinalement son pardessus au vestiaire ; il se fouilla pour chercher de l'argent, puis secoua la tête avec désespoir. La princesse s'enveloppa dans son manteau. La nuit était magnifique. La respiraison égale de la mer emplissait le silence d'un bruit calme et mélancolique. L'homme s'arrêta sur une terrasse, s'accouda à la balustrade et regarda la mer. Maintenant, il pleurait, il pleurait à gros sanglots, à la façon d'un enfant qui croit naïvement que son chagrin s'en ira avec ses larmes. La princesse s'approcha de lui, et d'une voix doucement impérieuse : — Combien avez-vous perdu ? Il leva la tête et resta interdit. L'air naturellement majestueux de son interlocutrice l'intimidait autant que le surprenait la familiarité de sa question. — Vous êtes ruiné, n'est-ce pas ? Ce mot, si net et qui semble rouler avec lui les pierres et
terrible traversa son esprit ; elle suivit l'inconnu. Il avait pris machinalement son pardessus au vestiaire ; il se fouilla pour chercher de l'argent, puis secoua la tête avec désespoir. La princesse s'enveloppa dans son manteau. La nuit était magnifique. La respiraison égale de la mer emplissait le silence d'un bruit calme et mélancolique. L'homme s'arrêta sur une terrasse, s'accouda à la balustrade et regarda la mer. Maintenant, il pleurait, il pleurait à gros sanglots, à la façon d'un enfant qui croit naïvement que son chagrin s'en ira avec ses larmes. La princesse s'approcha de lui, et d'une voix doucement impérieuse : — Combien avez-vous perdu ? Il leva la tête et resta interdit. L'air naturellement majestueux de son interlocutrice l'intimidait autant que le surprenait la familiarité de sa question. — Vous êtes ruiné, n'est-ce pas ? Ce mot, si net et qui semble rouler avec lui les pierres et la neige d'une avalanche, rendit au joueur toute sa présence d'esprit. Il répondit avec une volubilité soudaine : — Ruiné, oui, ruiné. Je n'ai plus rien, pas même de quoi rentrer à Paris ! Ruiné, déshonoré, perdu ! Et sans recours possible ! Je n'ai plus qu'à mourir, à disparaître ! Je devrais être déjà mort, puisque je n'ai su faire que le malheur des miens ! — Mais qu'avez-vous perdu ? — Vingt-cinq mille francs ! — Pourquoi donc jouez-vous ? — Ah ! madame, je ne suis pas un joueur ! Non, loin de là ! Mais je suis marié, j'ai trois enfants et une femme jeune, jolie, coquette, et je l'aime, madame ! Elle est dépensière, je n'ai pas le courage de lui refuser ce qu'elle me demande... Bref, nous étions criblés de dettes. Notre vie devenait infernale. À chaque nouvelle note, c'étaient des scènes affreuses : vous savez ce que c'est ! Nous étions menacés d'être saisis... Alors j'ai perdu la tête. Un de mes amis a gagné ici, dernièrement, plus de dix mille francs. Je me suis dit : « Pourquoi ne tenterais-je pas la chance, moi aussi ? » Et je suis venu, je