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LIQUEUR RECONNUE PAR L’ÉTAT (ON SANS ALCOOL D’INDUSTRIE Sommaire de la Revue des Deux Mondes, du 15 juin 1911 « Ma figure », troisième partie; par Claude Ferval. « La Roumanie dans la politique danubienne et balkanique », par M. René Pinon. « I. La genèse du Génie du Christianisme; II. Les années d’exil et la crise religieuse », par M. Victor Gravina. « Paul Huet et le paysage français », par M. Georges Lafenestre, de l’Académie des Beaux-Arts. « Le Collège de France, son rôle présent et son avenir », par M. Maurice Croiset, de l’Académie des Inscriptions et Belles-Lettres. « Euripide et ses idées », par M. Emile Faguet, de l’Académie française. « La responsabilité atténuée », par M. le professeur Grasset. « Revue dramatique. Comédie Française la reprise de Le Toki s'amuse, Cher maître », par M. René Doumic, de l’Académie française. « Étrangères; Une pénitente franciscaine Sainte Marguerite de Cortone », par M. T. de Wize Wa. « Chronique de la quinzaine, Histoire politique », par M. Francis Charmes, de l’Académie française. Bulletin bibliographique. La Revue du 15 juin (Paris, Librairie Jacob) (prix du numéro 1 fr. 25) contient Une étude de haute actualité, Comment protéger l’épargne française », par Albert Sauzède Un article plein de révélations piquantes sur « Un couronnement anglais mouvementé », par Pierre Rain La fin de la magistrale contribution de Jean Finot à « la Psychologie de la femme » le début d’un passionnant roman de J. d’Orliac, les Geôles des pages suggestives de Léon BIolak, sur la « Monnaie internationale » un beau portrait littéraire de « Théophile Gautier », par Henri d’Almeras; un éloquent hommage à la mémoire d’ « Emmanuel, Chabrier », par Jean Chantavoine une étude révélatrice du docteur Guelpa, « l’Hygiène alimentaire et le travail cérébral » une brillante « Revue littéraire », de Jules Bortais une « Vie littéraire aux Etats-Unis très documentée, par Ch. Simond un beau « Mouvement dramatique », par Gabriel Trarieux des chroniques sur la « Science », les « Lettres et Arts », le « Mouvement social », l’analyse des
l’épargne française », par Albert Sauzède Un article plein de révélations piquantes sur « Un couronnement anglais mouvementé », par Pierre Rain La fin de la magistrale contribution de Jean Finot à « la Psychologie de la femme » le début d’un passionnant roman de J. d’Orliac, les Geôles des pages suggestives de Léon BIolak, sur la « Monnaie internationale » un beau portrait littéraire de « Théophile Gautier », par Henri d’Almeras; un éloquent hommage à la mémoire d’ « Emmanuel, Chabrier », par Jean Chantavoine une étude révélatrice du docteur Guelpa, « l’Hygiène alimentaire et le travail cérébral » une brillante « Revue littéraire », de Jules Bortais une « Vie littéraire aux Etats-Unis très documentée, par Ch. Simond un beau « Mouvement dramatique », par Gabriel Trarieux des chroniques sur la « Science », les « Lettres et Arts », le « Mouvement social », l’analyse des revues du monde entier, les « Curiosités » de la quinzaine, etc., etc. Gazette des Tribunaux Cour d’assises de la Seine. Le procès du liquidateur Duez (3e audience). J’ai volé mon patron, M. Imbert, disait Duez, le jour de son arrestation, le jour où d’ordinaire les accusés essayent d’atténuer leurs fautes. Oui, je lui ai pris 500,000 francs Dix jours après, le juge d’instruction le met en présence de M. Imbert. Vous ne pouvez pas m'avoir volé, disait ceci, je surveillais trop ma caisse. Si, si, je vous ai volé 500,000 francs. Vous ne teniez pas votre comptabilité, vous ne surveilliez pas votre caisse et je ne portais pas à la Caisse des Dépôts et Consignations tout l'argent que j'aurais dû y déposer. Avant de prendre plus de 14 millions aux congrégations, je vous ai volé. Ce chiffre de quatre millions était exact. Aujourd'hui, Duez nie énergiquement avoir volé son patron. J'étais fou, j'avais la tête perdue, répond-il, lorsque j'ai fait ces aveux. M. Imbert, d'ailleurs, vous dira que je n'ai rien pu prendre. Et M. Imbert, hier, est venu donner raison à Duez et défendre son ancien employé. M. Imbert fut jadis administrateur judiciaire; il a cessé ses fonctions
fautes. Oui, je lui ai pris 500,000 francs Dix jours après, le juge d’instruction le met en présence de M. Imbert. Vous ne pouvez pas m'avoir volé, disait ceci, je surveillais trop ma caisse. Si, si, je vous ai volé 500,000 francs. Vous ne teniez pas votre comptabilité, vous ne surveilliez pas votre caisse et je ne portais pas à la Caisse des Dépôts et Consignations tout l'argent que j'aurais dû y déposer. Avant de prendre plus de 14 millions aux congrégations, je vous ai volé. Ce chiffre de quatre millions était exact. Aujourd'hui, Duez nie énergiquement avoir volé son patron. J'étais fou, j'avais la tête perdue, répond-il, lorsque j'ai fait ces aveux. M. Imbert, d'ailleurs, vous dira que je n'ai rien pu prendre. Et M. Imbert, hier, est venu donner raison à Duez et défendre son ancien employé. M. Imbert fut jadis administrateur judiciaire; il a cessé ses fonctions en 1901. Il s'avance d'un pas ferme à la barre, tourne vers les jurés son visage encadré d'une longue barbe blanche. Il semble avoir hâte de disculper son ancien employé qui est en même temps son parent éloigné. Vous n'admettez pas, lui demande le président, que Duez ait pu commettre un détournement ? Non, c'est matériellement impossible. Mais alors, pourquoi Duez s'est-il accusé ? Je ne sais pas. Je ne m'explique pas le caractère de Duez. Il a beaucoup changé depuis. Aujourd'hui, l'industrie de l'ayai-Bendos, tellement de poissons venus pour s'en engraisser, qu'on les prenait au crochet et à la pelle et qu'on faisait, avec l'huile tirée de leur chair, du gaz d'éclairage qu'on appelait fishgas qui servait à éclairer la ville entière. Les bateaux pouvaient à peine avancer entre ces vagues de poissons argentés. Aujourd'hui rien n'est perdu et l'ingéniosité de l'industrie moderne combinée avec les progrès de la science arrive à des résultats incroyables. Chaque journée de travail produit 8,000 peaux de bœuf vendues en Europe. Le suif est fondu et mis en barils. De grands hangars en sont remplis. Il y a aussi une fabrique de graisses alimentaires. Les tripes et boyaux sont envoyés en Europe où
un détournement ? Non, c'est matériellement impossible. Mais alors, pourquoi Duez s'est-il accusé ? Je ne sais pas. Je ne m'explique pas le caractère de Duez. Il a beaucoup changé depuis. Aujourd'hui, l'industrie de l'ayai-Bendos, tellement de poissons venus pour s'en engraisser, qu'on les prenait au crochet et à la pelle et qu'on faisait, avec l'huile tirée de leur chair, du gaz d'éclairage qu'on appelait fishgas qui servait à éclairer la ville entière. Les bateaux pouvaient à peine avancer entre ces vagues de poissons argentés. Aujourd'hui rien n'est perdu et l'ingéniosité de l'industrie moderne combinée avec les progrès de la science arrive à des résultats incroyables. Chaque journée de travail produit 8,000 peaux de bœuf vendues en Europe. Le suif est fondu et mis en barils. De grands hangars en sont remplis. Il y a aussi une fabrique de graisses alimentaires. Les tripes et boyaux sont envoyés en Europe où ils servent à la fabrication des saucisses; les viscères et tout ce qui est inutilisable pour la nourriture est étendu sur le sol et sèche en plein soleil. Passé au moulin et réduit en poudre, le résidu sera vendu en Europe comme engrais, de même que le sang des bêtes tuées. On le met à sécher sur le sol. On dirait un immense tapis rouge étendu sur l'herbe, au bord du fleuve. Un homme piétine les caillots durcis, un autre ratisse le tapis cramoisi. Les guanos, conservés, séchés, et mis en poudre, s'en vont aussi par sacs pour fertiliser les terres de la vieille Europe. Les farines de viande, résidu des bouillons, servent, en Allemagne, à l'engraissement du bétail, des poulets, à la nourriture des poissons, des chiens. Pour les boeufs, on en mélange un kilogramme par jour à la ration végétale ou aux fourrages. Des milliers de queues de vaches, tristes comme de vieilles perruques, voisinent avec les joues et les fronts et sèchent au soleil. Les queues servent à faire des matelas en Europe. Par gros ballots cerclés de fer d'un poids de une demi-tonne, les nerfs de bœufs, les tendons, les oreilles vont partir pour l'Amérique du
tuées. On le met à sécher sur le sol. On dirait un immense tapis rouge étendu sur l'herbe, au bord du fleuve. Un homme piétine les caillots durcis, un autre ratisse le tapis cramoisi. Les guanos, conservés, séchés, et mis en poudre, s'en vont aussi par sacs pour fertiliser les terres de la vieille Europe. Les farines de viande, résidu des bouillons, servent, en Allemagne, à l'engraissement du bétail, des poulets, à la nourriture des poissons, des chiens. Pour les boeufs, on en mélange un kilogramme par jour à la ration végétale ou aux fourrages. Des milliers de queues de vaches, tristes comme de vieilles perruques, voisinent avec les joues et les fronts et sèchent au soleil. Les queues servent à faire des matelas en Europe. Par gros ballots cerclés de fer d'un poids de une demi-tonne, les nerfs de bœufs, les tendons, les oreilles vont partir pour l'Amérique du Nord et pour la France, où on en fera de la colle de charpentier. Les nerfs de bœufs se vendent 40 francs les 100 kilos. Depuis qu'il n'est plus mon collaborateur; je ne sais pas ce qui a pu lui passer par la tête. Peut-être a-t-il cru mériter l'indulgence des juges en faisant croire qu'il avait depuis longtemps été pris dans l'engrenage et commencé ses détournements chez moi? Un jour, j'ai été surpris par son luxe, son train de vie, par les autos qui piaffaient devant sa porte et je lui ai fait des observations. Peut-être m'en a-t-il voulu, et a-t-il essayé de me rendre ridicule? Un voleur est donc ridicule? Duez, demande le président, pourquoi vous êtes-vous accusé? Duez sanglote et répond: Je n'avais pas la tête à moi. Si Duez a volé, a dit M. Pinta, l'expert, c'est son aveu seul qui peut nous le dire. Or, ses aveux sont rétractés, et M. Imbert affirme qu'on n'a pu le voler. Parmi les 186 personnes qui furent les victimes de Duez dans son administration de droit commun, l'accusation a fait un choix et a fait défiler à la barre quelques-unes de celles qui se trouvent ruinées par la gestion
juges en faisant croire qu'il avait depuis longtemps été pris dans l'engrenage et commencé ses détournements chez moi? Un jour, j'ai été surpris par son luxe, son train de vie, par les autos qui piaffaient devant sa porte et je lui ai fait des observations. Peut-être m'en a-t-il voulu, et a-t-il essayé de me rendre ridicule? Un voleur est donc ridicule? Duez, demande le président, pourquoi vous êtes-vous accusé? Duez sanglote et répond: Je n'avais pas la tête à moi. Si Duez a volé, a dit M. Pinta, l'expert, c'est son aveu seul qui peut nous le dire. Or, ses aveux sont rétractés, et M. Imbert affirme qu'on n'a pu le voler. Parmi les 186 personnes qui furent les victimes de Duez dans son administration de droit commun, l'accusation a fait un choix et a fait défiler à la barre quelques-unes de celles qui se trouvent ruinées par la gestion de Duez. Ce sont de petites gens pour la plupart, qui tristement viennent conter leurs infortunes. Une dame Shadrès a un fils mineur employé chez un fleuriste. Son patron en mourant a légué sa fortune à tous ses employés. Difficultés, procès. Duez est chargé de l'administration de la succession, si bien que les héritiers auront fort peu de chose. Une dame Grattard a, de même, perdu 800 francs. On a entendu quelques experts, M. Pinta, M. Doyen qui sont venus nous parler de chiffres, dépenses de Duez, et train de vie. M. Pinta pense que Duez a mis de l'argent de côté, un million environ. J'ai tout perdu, répond Duez, dans des spéculations. Je n'ai rien mis de côté, et n'ai pas d'éléments suffisants pour discuter les chiffres des experts. Oh je vous laisserai discuter tout ce que vous voudrez, dit le président, même s'il fallait rester un mois ici. Une sorte de vent de terreur semble alors secouer le jury qui s'agite et Duez ne discute plus. M. Lemarquis nous raconte les derniers jours de Duez, l'agonie du liquidateur aux abois, lorsque en sa qualité de président de la Chambre des administrateurs judiciaires M. Lemarquis le pressait de donner
bien que les héritiers auront fort peu de chose. Une dame Grattard a, de même, perdu 800 francs. On a entendu quelques experts, M. Pinta, M. Doyen qui sont venus nous parler de chiffres, dépenses de Duez, et train de vie. M. Pinta pense que Duez a mis de l'argent de côté, un million environ. J'ai tout perdu, répond Duez, dans des spéculations. Je n'ai rien mis de côté, et n'ai pas d'éléments suffisants pour discuter les chiffres des experts. Oh je vous laisserai discuter tout ce que vous voudrez, dit le président, même s'il fallait rester un mois ici. Une sorte de vent de terreur semble alors secouer le jury qui s'agite et Duez ne discute plus. M. Lemarquis nous raconte les derniers jours de Duez, l'agonie du liquidateur aux abois, lorsque en sa qualité de président de la Chambre des administrateurs judiciaires M. Lemarquis le pressait de donner les états complets de ses affaires les hésitations de Duez, les pièces incomplètes et incompréhensibles données à son président, pour finalement arriver à l'aveu et à l'arrestation. Aujourd'hui, continuation des témoignages. Nouvelles JUDICIAIRES La 1ère Chambre a condamné hier à six mois de prison Edmond Vigouroux qui, le 9 mai, sortant du Dépôt, alla au Louvre et, après avoir égratigné de son canif un portrait de Michel-Ange, tenta d'emporter une statuette d'Esculape. (Réquisitoire de M. le substitut Legris, plaidoiries de M. Millevoye). A l'audience de la 11e Chambre, où il comparaissait hier, Vigouroux ne dit mot. La 1ère Chambre du tribunal a, hier, après plaidoiries de M. Henri-Robert et de M. Castaignet, avoué, prononcé, aux torts du mari, le divorce de Mme Perier, épouse de M. Jean Perier, de l'Opéra-Comique. Georges Claretie. LA JOURNÉE Mariages Vicomte de Rilly d'Oysonville avec Mlle de Dreux-Brézé (basilique Sainte-Clotilde, midi). Obsèques Princesse Laure de Broglie (église Saint-Philippe du Roule, 10 h. 4/2, et messe à la même heure, pour les dames, chapelle des catéchismes. entrée par la rue de Courcelles). = Comtesse Bobrinsky-Lizardi (église russe de la rue Daru, 11 heures). Expositions: Salle du Jeu de Paume (Tuileries). Les grands et petits maîtres hollandais
sortant du Dépôt, alla au Louvre et, après avoir égratigné de son canif un portrait de Michel-Ange, tenta d'emporter une statuette d'Esculape. (Réquisitoire de M. le substitut Legris, plaidoiries de M. Millevoye). A l'audience de la 11e Chambre, où il comparaissait hier, Vigouroux ne dit mot. La 1ère Chambre du tribunal a, hier, après plaidoiries de M. Henri-Robert et de M. Castaignet, avoué, prononcé, aux torts du mari, le divorce de Mme Perier, épouse de M. Jean Perier, de l'Opéra-Comique. Georges Claretie. LA JOURNÉE Mariages Vicomte de Rilly d'Oysonville avec Mlle de Dreux-Brézé (basilique Sainte-Clotilde, midi). Obsèques Princesse Laure de Broglie (église Saint-Philippe du Roule, 10 h. 4/2, et messe à la même heure, pour les dames, chapelle des catéchismes. entrée par la rue de Courcelles). = Comtesse Bobrinsky-Lizardi (église russe de la rue Daru, 11 heures). Expositions: Salle du Jeu de Paume (Tuileries). Les grands et petits maîtres hollandais du dix-septième siècle. Cours et conférences Société théosophique de France, grand amphithéâtre de la Sorbonne Mme Annie Hesaut « le Message de Giordano Bruno au monde actuel » (9 heures). = Salle du Ranelagh, 86, rue du Ranelagh, Il en reste des milliers pendus à des fils de fer, qui sèchent, jaunes comme l'ambre, luisants et durs. Loin des hangars, des montagnes d'os blanchis s'élèvent, en attendant de servir à la fabrication du noir animal. Les côtes remplaceront les « baleines » de corsets, les os des pattes et tous les os longs seront découpés pour la confection de mille objets de tabletterie, boutons, manches de couteaux, étuis, coupe-papier, etc. Les os les plus payés sont les tibias d'arrière, puis ceux de devant, plus minces. Les os poreux, spongieux (ceux des épaules) sont moins utilisables. Ces ossuaires s'en vont à Marseille, marché principal des os. Les sabots de corne vont en Italie où, réduits en poudre, ils servent comme fertilisant de la vigne. Les sabots des bœufs sont mis à part, de même que les cornes, que l'on évide d'un coup dur frappé sur la paroi. Tous ces sabots! Tout à l'heure encore, ils galopaient dans l'Allée de la Mort,
sèchent, jaunes comme l'ambre, luisants et durs. Loin des hangars, des montagnes d'os blanchis s'élèvent, en attendant de servir à la fabrication du noir animal. Les côtes remplaceront les « baleines » de corsets, les os des pattes et tous les os longs seront découpés pour la confection de mille objets de tabletterie, boutons, manches de couteaux, étuis, coupe-papier, etc. Les os les plus payés sont les tibias d'arrière, puis ceux de devant, plus minces. Les os poreux, spongieux (ceux des épaules) sont moins utilisables. Ces ossuaires s'en vont à Marseille, marché principal des os. Les sabots de corne vont en Italie où, réduits en poudre, ils servent comme fertilisant de la vigne. Les sabots des bœufs sont mis à part, de même que les cornes, que l'on évide d'un coup dur frappé sur la paroi. Tous ces sabots! Tout à l'heure encore, ils galopaient dans l'Allée de la Mort, devant les gauchos. Par centaines, des tas de débris de fer blanc importé d'Europe pour la confection des boîtes, et qu'on tasse et qu'on ficelle pour l'y renvoyer. On en fera des boutons, des jouets d'enfant à Nuremberg et dans les villages de la Franconie. On nous fait traverser le laboratoire. Des chimistes allemands analysent la qualité des extraits de viande de la veille. Plus loin, dans des laboratoires de bactériologie, des vétérinaires étudient les maladies d'animaux. La visite est enfin terminée. Nous y avons consacré dix heures de horloge! Le lendemain, dès l'aurore, nous montons dans un petit bateau de la Compagnie qui va nous conduire en une journée à Colón. Le fleuve est large et le courant doux. Le lendemain, dès l'aurore, nous montons dans un petit bâteau de la Compagnie qui va nous conduire en une journée à Colón. Le fleuve est large et le courant doux. Le duc d'Orléans On nous communique la note suivante: « La Correspondance nationale ayant, sous le prétexte de donner une direction au sujet de la question de la République qui ne se posait pas dans la circonstance, publié deux articles en opposition avec la politique de pacification et d'union voulue
laboratoire. Des chimistes allemands analysent la qualité des extraits de viande de la veille. Plus loin, dans des laboratoires de bactériologie, des vétérinaires étudient les maladies d'animaux. La visite est enfin terminée. Nous y avons consacré dix heures de horloge! Le lendemain, dès l'aurore, nous montons dans un petit bateau de la Compagnie qui va nous conduire en une journée à Colón. Le fleuve est large et le courant doux. Le lendemain, dès l'aurore, nous montons dans un petit bâteau de la Compagnie qui va nous conduire en une journée à Colón. Le fleuve est large et le courant doux. Le duc d'Orléans On nous communique la note suivante: « La Correspondance nationale ayant, sous le prétexte de donner une direction au sujet de la question de la République qui ne se posait pas dans la circonstance, publié deux articles en opposition avec la politique de pacification et d'union voulue par Monseigneur le duc d'Orléans, le prince a ordonné de suspendre momentanément la publication de la Correspondance nationale dont le contrôle lui échappait. Le duc d'Orléans a pris cette décision estimant que ces articles publiés dans la Correspondance nationale le mettaient en contradiction avec sa lettre aux comités directeurs de l'Action française, en essayant de soulever à nouveau une polémique à laquelle cette lettre mettait fin. La démission du comte de Larège est définitivement acceptée par Monseigneur le duc d'Orléans. » Jusqu'à nouvel ordre, les rapports et tout ce qui concerne le bureau politique seront transmis directement et personnellement à Monseigneur le duc d'Orléans par les soins de M. Louis Luzurier, qui est seul chargé de ce service. Les dessinateurs humoristes Le dîner des Humoristes, présidé par Willette et Forain, a été des plus pittoresques et des plus gais. Cent cinquante artistes étaient réunis, parmi lesquels Willette, Forain, Leardi, Louis Morin, Steinlein, Veber, Maurice Neumann, Poulbot, Carlègue, Abel Truchet, Widhopff, Thélem, Galants, Ibels, Thévenot, Bernard, Markows, Morin, Hermann-Paul, etc. On a fêté l'énorme succès qu'a eu le salon des Humoristes au Palais des Modes. On a bu à la prospérité de la Société, aux services rendus par son but mutualiste,
l'Action française, en essayant de soulever à nouveau une polémique à laquelle cette lettre mettait fin. La démission du comte de Larège est définitivement acceptée par Monseigneur le duc d'Orléans. » Jusqu'à nouvel ordre, les rapports et tout ce qui concerne le bureau politique seront transmis directement et personnellement à Monseigneur le duc d'Orléans par les soins de M. Louis Luzurier, qui est seul chargé de ce service. Les dessinateurs humoristes Le dîner des Humoristes, présidé par Willette et Forain, a été des plus pittoresques et des plus gais. Cent cinquante artistes étaient réunis, parmi lesquels Willette, Forain, Leardi, Louis Morin, Steinlein, Veber, Maurice Neumann, Poulbot, Carlègue, Abel Truchet, Widhopff, Thélem, Galants, Ibels, Thévenot, Bernard, Markows, Morin, Hermann-Paul, etc. On a fêté l'énorme succès qu'a eu le salon des Humoristes au Palais des Modes. On a bu à la prospérité de la Société, aux services rendus par son but mutualiste, et au succès des expositions qu'elle organise. Ce fut une soirée parfaitement réussie. La bourse de voyage littéraire La commission chargée d'attribuer la bourse de voyage de 3,000 francs s'est réunie hier, à la Société des gens de lettres, sous la présidence de M. Emile Blémont. Parmi les membres présents, citons MM. Jules Claretie, Maurice Donnay, Henri de Régnier, Élémir Bourges, Lucien Descaves, Charles Couyba, Auguste Dorchain, Georges Lecomte, Gustave Kahn, Ernest Dupuy, etc. Le prix devait, cette année, revenir à un prosateur. La commission l'a décerné à M. Jean d'Estray, au troisième tour de scrutin. Ses rivaux furent MM. Paul-Louis Garnier, Léon Lafage, Raymond Schwabe, André Geiger, Charles Savard. Le courant très fort. Nous avançons lentement. Les rives recouvertes par les eaux n'ont plus d'arbres. Quelle solitude! À gauche, c'est la rive argentine, à droite, celle de l'Uruguay. Au loin, sur une hauteur on dirait une ruine. Est-ce possible? On éprouverait une joie reposante à rencontrer une ruine dans ces pays ultra-neufs. Qu'est-ce? Un vieux monastère? Non, les débris d'une usine anglaise d'extrait de viande et de conserve, qui a fait faillite. L'établissement de Colon ne date que de six ans. Il est installé sur la côte argentine du