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et en souligne la valeur diagnostique. De nombreuses microphotographies illustrent cet article. G. GUILLOT. J. JANSEN. — Agglutination par le jaune d'œuf dans la salmonellose des canards. Deutsche Tierärztl. Woch., Jg 44, n° 19, 9 mai 1936, p. 341. Après avoir rappelé que les canards peuvent être infectés par les quatre variétés suivantes de Salmonella : S. anatum, S. enteritidis var. Essen et var. Dublin, S. typhimurium, J. montre que le diagnostic peut être établi par l'agglutination en utilisant le jaune d'œuf des canards suspectes, mis en présence d'une suspension microbienne et souligne les avantages de cette méthode dans la pratique, bien que la séro-agglutination soit préférable lorsqu'il est possible de se procurer du sérum. G. GUILLOT. M. LERCHK et H. BARTEL. — Recherches sur l'épidémiologie de B. enteritidis Breslau. Tierärztl. Rundschau, Jg 42, nos 36 et 37, 6 et 13 septembre 1936, pp. 685 et 707. Les auteurs rapportent de nombreuses observations concernant l'infection par S. enteritidis Breslau de diverses espèces animales : vaches, porcs, chevaux, et oiseaux aquatiques. Ils signalent un cas d'infection humaine par des œufs de cane puis exposent les résultats de diverses expériences de transmission de ce germe d'une espèce animale à l'autre : le canard n'a pu être infecté par des souches isolées de la vache ou du pigeon ; par contre, une souche isolée du pigeon a pu infecter un mouton; le pigeon s'est montré sensible à l'infection par des souches isolées du canard, de la vache, du porc, de la souris, du mouton et du cheval. Les auteurs concluent en signalant le rôle que peut jouer le pigeon dans la transmission de la maladie. G. GUILLOT. H. ASCH. — Sur la gélose au vert malachite pour l'identification des germes des intoxications carnées. Tierärztl. Rundschau, Jg 42, n° 30, 26 juillet 1936, p. 577. A... montre que même sur gélose au vert malachite — Loeffler — (titré à un taux empêchant pour les colibacilles), certaines souches de Coli peuvent se développer ainsi que des souches de type intermédiaire (typho-coli). Aussi, ne doit-on pas se contenter de ce milieu pour identifier avec certitude les
canard n'a pu être infecté par des souches isolées de la vache ou du pigeon ; par contre, une souche isolée du pigeon a pu infecter un mouton; le pigeon s'est montré sensible à l'infection par des souches isolées du canard, de la vache, du porc, de la souris, du mouton et du cheval. Les auteurs concluent en signalant le rôle que peut jouer le pigeon dans la transmission de la maladie. G. GUILLOT. H. ASCH. — Sur la gélose au vert malachite pour l'identification des germes des intoxications carnées. Tierärztl. Rundschau, Jg 42, n° 30, 26 juillet 1936, p. 577. A... montre que même sur gélose au vert malachite — Loeffler — (titré à un taux empêchant pour les colibacilles), certaines souches de Coli peuvent se développer ainsi que des souches de type intermédiaire (typho-coli). Aussi, ne doit-on pas se contenter de ce milieu pour identifier avec certitude les germes des intoxications carnées et doit-on utiliser les divers milieux colorés et sucrés. G. GUILLOT. A. TAPERNOUX. — Un moyen rapide de détection des mammites insidieuses. Bull. Soc. Sci. vétér. de Lyon, juillet-août 1936. T... décrit le nouveau papier indicateur (au bleu de bromothymol), Klozz, Funke et Gerber, présentant quatre disques de couleur jaune, sur lesquels on fait couler quelques gouttes de lait de chacun des quartiers de la mamelle. Lorsque le lait est normal, le disque coloré prend une teinte jaune verdâtre. Si le lait est anormal, la teinte obtenue est, soit vert plus foncé ou bleu, pour les laits alcalins, soit jaune pour les laits acides. Un tableau des couleurs correspondant aux diverses anomalies permet la comparaison. L'auteur rappelle que dans la mammite tuberculeuse, le lait est toujours alcalin ; dans les mammites banales ou streptococciques, l'alcalinité primitive du lait peut être masquée par la fermentation lactique et l'on peut avoir, dès la sortie du pis, un lait déjà hyperacide. T... demande aux vétérinaires praticiens d'expérimenter ce procédé et de lui communiquer les résultats obtenus. G. GUILLOT. W. M. KRAssow. — Utilisation de la réaction de précipitation pour le diagnostic de la peste porcine. (Arch. f. wiss. u.
disques de couleur jaune, sur lesquels on fait couler quelques gouttes de lait de chacun des quartiers de la mamelle. Lorsque le lait est normal, le disque coloré prend une teinte jaune verdâtre. Si le lait est anormal, la teinte obtenue est, soit vert plus foncé ou bleu, pour les laits alcalins, soit jaune pour les laits acides. Un tableau des couleurs correspondant aux diverses anomalies permet la comparaison. L'auteur rappelle que dans la mammite tuberculeuse, le lait est toujours alcalin ; dans les mammites banales ou streptococciques, l'alcalinité primitive du lait peut être masquée par la fermentation lactique et l'on peut avoir, dès la sortie du pis, un lait déjà hyperacide. T... demande aux vétérinaires praticiens d'expérimenter ce procédé et de lui communiquer les résultats obtenus. G. GUILLOT. W. M. KRAssow. — Utilisation de la réaction de précipitation pour le diagnostic de la peste porcine. (Arch. f. wiss. u. prakt. Tierheilk., Bd 70, n° 3, 31 mars 1936, p. 237.) K... montre que la méthode de précipitation-diagnostic préconisée par Zuwerkalov et Kutscherenko dans la peste porcine permet de reconnaître les formes naturelles de l'affection (précipitation de l'urine de malades par un sérum précipitant, préparé chez le lapin). Ce diagnostic peut être posé aussi bien avec l'urine provenant de porcs vivants qu'avec celle de porcs morts ou abattus ; l'auteur a pu pratiquer la réaction avec du matériel provenant d'un porc mort depuis trois jours. Dans l'affection naturelle, le pouvoir précipitinogène de l'urine persiste pendant quatorze à quinze jours, pendant quatre à cinq jours seulement dans l'affection expérimentale. Pour obtenir un sérum précipitant chez le lapin, on peut lui injecter de l'urine provenant d'un porc atteint de la maladie naturelle. Il est inutile de filtrer l'urine à éprouver, sur filtre Seitz; le papier filtre suffit. G. GUILLOT. PANIFICATION P. NOTTIN et A. DA LION. — Le procédé Pelshenke et la valeur boulangère. (Bull. Ass. Chim., septembre-octobre 1936, p. 739.) Les auteurs ont étudié la signification des indications données par la méthode Pelshenke. L'action de la fermentation se manifeste surtout par la vitesse avec laquelle les boules montent à la surface
peut être posé aussi bien avec l'urine provenant de porcs vivants qu'avec celle de porcs morts ou abattus ; l'auteur a pu pratiquer la réaction avec du matériel provenant d'un porc mort depuis trois jours. Dans l'affection naturelle, le pouvoir précipitinogène de l'urine persiste pendant quatorze à quinze jours, pendant quatre à cinq jours seulement dans l'affection expérimentale. Pour obtenir un sérum précipitant chez le lapin, on peut lui injecter de l'urine provenant d'un porc atteint de la maladie naturelle. Il est inutile de filtrer l'urine à éprouver, sur filtre Seitz; le papier filtre suffit. G. GUILLOT. PANIFICATION P. NOTTIN et A. DA LION. — Le procédé Pelshenke et la valeur boulangère. (Bull. Ass. Chim., septembre-octobre 1936, p. 739.) Les auteurs ont étudié la signification des indications données par la méthode Pelshenke. L'action de la fermentation se manifeste surtout par la vitesse avec laquelle les boules montent à la surface de l'eau. Quant à la durée d'éclatement, elle est en rapport avec la possibilité d'hydratation de la pâte; c'est l'excès de cette hydratation qui est la véritable cause de l'éclatement, plus ou moins rapide, des boules; la fermentation raccourcit la durée d'éclatement sans changer le classement des blés. La valeur boulangère que l'on mesure au laboratoire n'est donc que la soif du blé, qu'il faut bien se garder de confondre avec la valeur alimentaire ou les propriétés organoleptiques du pain préparé à partir du blé. H. COLIN et H. BELVAL. — La fermentation panaire. (Bull. Assoc. Chimistes, 1936, p. 730.) La composition glucidique du grain de blé est remarquable par la localisation des principes : dans l'albumen, saccharose et lévosine, celle-ci prépondérante; dans le germe, saccharose et raffinose ; dans le son, saccharose; partout un peu de sucre réducteur. La composition des farines suivant le procédé de mouture et le taux de blutage s'en déduit aisément. Dès que la farine est mise en pâte, l'amylase qu'elle renferme entre en action; il se fait du maltose aux dépens de l'amidon. La fermentation se déclare rapidement dans la pâte additionnée de levure, le milieu étant des plus favorables. Au début, c'est le
boulangère que l'on mesure au laboratoire n'est donc que la soif du blé, qu'il faut bien se garder de confondre avec la valeur alimentaire ou les propriétés organoleptiques du pain préparé à partir du blé. H. COLIN et H. BELVAL. — La fermentation panaire. (Bull. Assoc. Chimistes, 1936, p. 730.) La composition glucidique du grain de blé est remarquable par la localisation des principes : dans l'albumen, saccharose et lévosine, celle-ci prépondérante; dans le germe, saccharose et raffinose ; dans le son, saccharose; partout un peu de sucre réducteur. La composition des farines suivant le procédé de mouture et le taux de blutage s'en déduit aisément. Dès que la farine est mise en pâte, l'amylase qu'elle renferme entre en action; il se fait du maltose aux dépens de l'amidon. La fermentation se déclare rapidement dans la pâte additionnée de levure, le milieu étant des plus favorables. Au début, c'est le saccharose qui entretient le phénomène; quant à la lévosine, elle ne fermente qu'avec lenteur. Durant les deux premières heures, la vitesse d'amylolyse l'emporte sur la vitesse de fermentation, mais ensuite c'est l'inverse qui se produit. L'alcool formé est environ la centième partie de la farine mise en œuvre. Ni les analyses de grains, de farines, de pâtes, ni les particularités de la fermentation n'autorisent à assigner aux farines naturelles une teneur en saccharose pouvant atteindre 2 p 100, on ne peut que faire fausse route en partant d'une donnée aussi inexacte. VACCINATION ET SÉROTHÉRAPIE V. M. ROTOV. — Vaccinations urgentes comme méthode de lutte contre la variole du porc. (La méd. vétér. Soviét., n° 4, avril 1936, p. 13.) R... montre que l'on peut vacciner les porcs contre la variole porcine en utilisant le virus variolique employé chez l'homme. Les porcs réagissent à l'injection de vaccin par l'apparition d'une pustule locale et une légère hyperthermie (de 0,5 à 1°) ; la généralisation variolique est exceptionnelle (1 p. 100 des cas environ). Aucune perte n'a été enregistrée. La vaccination n'a pas donné de résultats chez les porcelets de sept jours. G. GUILLOT. G. ROUSSELOT. — Rage et vaccinations antirabiques en Tunisie.
analyses de grains, de farines, de pâtes, ni les particularités de la fermentation n'autorisent à assigner aux farines naturelles une teneur en saccharose pouvant atteindre 2 p 100, on ne peut que faire fausse route en partant d'une donnée aussi inexacte. VACCINATION ET SÉROTHÉRAPIE V. M. ROTOV. — Vaccinations urgentes comme méthode de lutte contre la variole du porc. (La méd. vétér. Soviét., n° 4, avril 1936, p. 13.) R... montre que l'on peut vacciner les porcs contre la variole porcine en utilisant le virus variolique employé chez l'homme. Les porcs réagissent à l'injection de vaccin par l'apparition d'une pustule locale et une légère hyperthermie (de 0,5 à 1°) ; la généralisation variolique est exceptionnelle (1 p. 100 des cas environ). Aucune perte n'a été enregistrée. La vaccination n'a pas donné de résultats chez les porcelets de sept jours. G. GUILLOT. G. ROUSSELOT. — Rage et vaccinations antirabiques en Tunisie. (Thèse Dt. vétér., Paris, 1936, Vigot, éd., 63 pages.) De 1931 à 1935, R... a vacciné préventivement en Tunisie : 193 chiens (vaccin antirabique éthérisé, suivant la méthode Rönlinger et Bailly), 5 chiens après morsure (l 17 ont reçu le vaccin d'entretien), enfin 2 chevaux, 2 ânes et 1 bovin après morsure. Il a enregistré divers accidents soit après la vaccination préventive (3 cas de paralysie ascendante) soit après vaccination d'entretien (1 morts), mais le contrôle de laboratoire n'a jamais été fait. Après un exposé de la situation épidémiologique de la rage en Tunisie, il souligne les difficultés d'application des règlements de police sanitaire, surtout en milieu indigène et en particulier dans le cas des chiens mordus, léchés, roulés ou en contact avec des chiens suspects, qui légalement, doivent être abattus (s'ils n'ont pas été vaccinés depuis moins d'un an). G. GUILLOT. Professeurs P. NÉLIS et W. DE WITSBRDT. — L'influence de l'anatoxine staphylococcique sur la formule sanguine du lapin. (C. R Soc. Biol., 24 octobre 1936, t. CXXII, p. 462.) L'anatoxine staphylococcique, bien que dépourvue d'action hémolytique in vitro, peut causer in vivo, chez le lapin, une anémie passagère. SEZAI DORALP. — Une expérience sur la vaccination contre la
après morsure. Il a enregistré divers accidents soit après la vaccination préventive (3 cas de paralysie ascendante) soit après vaccination d'entretien (1 morts), mais le contrôle de laboratoire n'a jamais été fait. Après un exposé de la situation épidémiologique de la rage en Tunisie, il souligne les difficultés d'application des règlements de police sanitaire, surtout en milieu indigène et en particulier dans le cas des chiens mordus, léchés, roulés ou en contact avec des chiens suspects, qui légalement, doivent être abattus (s'ils n'ont pas été vaccinés depuis moins d'un an). G. GUILLOT. Professeurs P. NÉLIS et W. DE WITSBRDT. — L'influence de l'anatoxine staphylococcique sur la formule sanguine du lapin. (C. R Soc. Biol., 24 octobre 1936, t. CXXII, p. 462.) L'anatoxine staphylococcique, bien que dépourvue d'action hémolytique in vitro, peut causer in vivo, chez le lapin, une anémie passagère. SEZAI DORALP. — Une expérience sur la vaccination contre la diphtérie aviaire. (Askeri tibbi baytari meemuasi, t. XIII, n° 126, 1936, p. 291.) D... a fait quelques expériences sur la vaccination contre la diphtérie aviaire avec un virus atténué par passage chez le pigeon, selon la technique de Zwick, Seifrid et leurs collaborateurs. Le vaccin utilisé était préparé en partant d'un virus, provenant d'un dindon gravement atteint de diphtérie, et passé quatre fois sur des pigeons, à dix jours d'intervalle. Ce vaccin était injecté par voie sous-cutanée, en deux fois, à sept, dix jours d'intervalle, à la dose de 0,1 ml à 0,3 cm3, chez les poules déjà infectées et de 0,1 ml, chez celles exposées à la contagion (émulsion de 100 milligrammes de fausses membranes dans 5 centimètres cubes d'eau physiologique). Les résultats ont été satisfaisants malgré quelques accidents. La maladie put être éliminée dans les élevages infectés et les sujets sains protégés contre l'infection. L'auteur espère réduire ou supprimer complètement les accidents vaccinaux en augmentant le nombre de passages chez le pigeon. Il n'a pu déceler de sensibilisatrices dans le sérum des poules et des pigeons vaccinés ou guéris de la maladie, en présence d'un antigène spécifique non anticomplémentaire. G. GUILLOT. (1157) S. SCHMIDT. — Sur la vitesse
d'un virus, provenant d'un dindon gravement atteint de diphtérie, et passé quatre fois sur des pigeons, à dix jours d'intervalle. Ce vaccin était injecté par voie sous-cutanée, en deux fois, à sept, dix jours d'intervalle, à la dose de 0,1 ml à 0,3 cm3, chez les poules déjà infectées et de 0,1 ml, chez celles exposées à la contagion (émulsion de 100 milligrammes de fausses membranes dans 5 centimètres cubes d'eau physiologique). Les résultats ont été satisfaisants malgré quelques accidents. La maladie put être éliminée dans les élevages infectés et les sujets sains protégés contre l'infection. L'auteur espère réduire ou supprimer complètement les accidents vaccinaux en augmentant le nombre de passages chez le pigeon. Il n'a pu déceler de sensibilisatrices dans le sérum des poules et des pigeons vaccinés ou guéris de la maladie, en présence d'un antigène spécifique non anticomplémentaire. G. GUILLOT. (1157) S. SCHMIDT. — Sur la vitesse d'apparition et la durée de l'immunité antiaphteuse du cobaye immunisé par une seule injection de virus aphteux adsorbé par l'hydroxyde d'aluminium. (C. R. Soc. Biol., t. CXXIII, 1936, p. 193.) L'immunité antiaphteuse se développe rapidement chez le cobaye vacciné avec une seule injection de l'adsorbat virus-aphteux-hydroxyde d'aluminium et est assez durable. L'immunité ainsi créée s'approche par son degré et sa durée de celle des animaux guéris d'une infection aphteuse généralisée. (1158) Professeur I. VELICANOV. — Immunisation expérimentale de l'homme contre le botulisme. (J. Immunol., décembre 1936, p. 451.) 1° L'anatoxine de Bac. botulinus, préparée selon les règles, ne comporte aucun danger pour l'homme. 2° L'immunisation répétée par l'anatoxine administrée par voie sous-cutanée à 40 sujets n'a été accompagnée ni de symptômes généraux, ni de symptômes locaux. 3° L'immunisation par l'anatoxine du B. botulinus confère à l'homme une immunité contre le botulisme. 4° L'effet de l'immunisation dépend de la dose de l'anatoxine. 5° Une immunisation répétée au bout d'une année (même par une seule injection d'anatoxine) a comme suite un accroissement manifeste de l'immunité contre le botulisme. (1159) J. KAYALENKO. — Essais de production en masse du sérum contre le charbon symptomatique et son efficacité en pratique. (Lamed. vétér. Soviét., n°
durable. L'immunité ainsi créée s'approche par son degré et sa durée de celle des animaux guéris d'une infection aphteuse généralisée. (1158) Professeur I. VELICANOV. — Immunisation expérimentale de l'homme contre le botulisme. (J. Immunol., décembre 1936, p. 451.) 1° L'anatoxine de Bac. botulinus, préparée selon les règles, ne comporte aucun danger pour l'homme. 2° L'immunisation répétée par l'anatoxine administrée par voie sous-cutanée à 40 sujets n'a été accompagnée ni de symptômes généraux, ni de symptômes locaux. 3° L'immunisation par l'anatoxine du B. botulinus confère à l'homme une immunité contre le botulisme. 4° L'effet de l'immunisation dépend de la dose de l'anatoxine. 5° Une immunisation répétée au bout d'une année (même par une seule injection d'anatoxine) a comme suite un accroissement manifeste de l'immunité contre le botulisme. (1159) J. KAYALENKO. — Essais de production en masse du sérum contre le charbon symptomatique et son efficacité en pratique. (Lamed. vétér. Soviét., n° 4, avril 1936, p. 50.) Kayalenko a préparé un sérum, protégeant le cobaye contre le charbon symptomatique, en traitant de jeunes bovidés par un vaccin formolé puis par des cultures vivantes. Un sérum actif a également pu être obtenu chez des bovidés adultes et chez des chevaux (le sérum de ces derniers s'est montré plus actif que celui des bovidés). La gestation et le part n'influencent pas la valeur du sérum. Ce dernier s'est montré efficace, au point de vue préventif, chez 15 bovidés soumis à la contamination et au point de vue curatif, chez 6 animaux sur 12 malades. G. GUILLOT. F. BORDAS Le professeur Bordas qui vient de mourir emporte avec lui l'affection de ses élèves et de ses nombreux amis. Par ses qualités de cœur, par l'élévation de son esprit il avait su gagner l'amitié de tous ceux qui l'approchaient. Sa disparition sera ressentie profondément dans tous les milieux scientifiques français et étrangers. Il est mort en Avignon, le 11 septembre dernier, chez son fils, ingénieur-agronome, directeur de la Station de recherches agronomiques. Depuis un an, son état de santé avait donné bien des inquiétudes, mais grâce aux soins constants de sa famille — dont nous avons
ces derniers s'est montré plus actif que celui des bovidés). La gestation et le part n'influencent pas la valeur du sérum. Ce dernier s'est montré efficace, au point de vue préventif, chez 15 bovidés soumis à la contamination et au point de vue curatif, chez 6 animaux sur 12 malades. G. GUILLOT. F. BORDAS Le professeur Bordas qui vient de mourir emporte avec lui l'affection de ses élèves et de ses nombreux amis. Par ses qualités de cœur, par l'élévation de son esprit il avait su gagner l'amitié de tous ceux qui l'approchaient. Sa disparition sera ressentie profondément dans tous les milieux scientifiques français et étrangers. Il est mort en Avignon, le 11 septembre dernier, chez son fils, ingénieur-agronome, directeur de la Station de recherches agronomiques. Depuis un an, son état de santé avait donné bien des inquiétudes, mais grâce aux soins constants de sa famille — dont nous avons partagé les angoisses — il était vraiment mieux, et tous les espoirs étaient permis. Tout dernièrement encore, il parcourait, avec son fils, la campagne provençale qu'il aimait tant, étudiant les terrains et les sources, car, en bon hygiéniste, il ne séparait point l'hydrogéologie de l'hygiène. Né au Pecq (Seine-et-Oise) en 1860, il avait quitté l'Europe dès l'enfance, avec ses parents, pour aller habiter l'île Maurice où il fit d'excellentes études. Il y resta jusqu'à l'âge de dix-huit ans, et l'on peut dire que son séjour là-bas laissa chez lui une empreinte profonde. Les questions d'hygiène et de médecine l'intéressaient déjà, la pathologie exotique est si vaste et si prenante ! Il revint en Angleterre à l'Université de Cambridge, puis entra à l'Institut agronomique de Paris. En même temps, car il avait déjà cette activité débordante que nous lui avons connue, il prépara son doctorat en médecine et obtint son diplôme en 1883. Mais, le professeur Bordas ne devait pas exercer, il se consacra aux travaux de laboratoire. Élève et ami de Brouardel, il devint le collaborateur d'Ogier en 1888 ; en 1894, il entra au Laboratoire municipal dont il fut sous-directeur en 1896. Avec Girard, il publia d'importants travaux qui
1860, il avait quitté l'Europe dès l'enfance, avec ses parents, pour aller habiter l'île Maurice où il fit d'excellentes études. Il y resta jusqu'à l'âge de dix-huit ans, et l'on peut dire que son séjour là-bas laissa chez lui une empreinte profonde. Les questions d'hygiène et de médecine l'intéressaient déjà, la pathologie exotique est si vaste et si prenante ! Il revint en Angleterre à l'Université de Cambridge, puis entra à l'Institut agronomique de Paris. En même temps, car il avait déjà cette activité débordante que nous lui avons connue, il prépara son doctorat en médecine et obtint son diplôme en 1883. Mais, le professeur Bordas ne devait pas exercer, il se consacra aux travaux de laboratoire. Élève et ami de Brouardel, il devint le collaborateur d'Ogier en 1888 ; en 1894, il entra au Laboratoire municipal dont il fut sous-directeur en 1896. Avec Girard, il publia d'importants travaux qui attirèrent l'attention du monde savant et, en 1903, il fut nommé directeur du laboratoire des Douanes et de la garantie des Finances qu'il ne devait quitter qu'en 1932, lorsque sonna l'heure inexorable de la retraite. On sait l'importance considérable qu'il donna à ce laboratoire avec la constante et affectueuse collaboration de son ami, M. Touplain, dont on ne saurait trop louer l'activité et le labeur acharné. C'est le professeur Bordas qui fut chargé d'organiser le service de la répression des fraudes et des falsifications. On peut dire sans exagération qu'avec ses collaborateurs Roux, Filaudeau et Toubeau, il en fit un organisme scientifique de réputation mondiale. En 1903, il fut nommé Inspecteur général adjoint des services techniques d'hygiène à la Préfecture de Police, et Inspecteur général en titre en 1915. Comme l'a dit avec juste raison le professeur Tanon, c'est là que son exquise bonté avait le plus l'occasion de se manifester, et ce n'était jamais en vain que M. Marengo, alors chef du service de la Protection de l'enfance, et que Mme Jouart, inspectrice des crèches, lui signalaient les misères à secourir. D'ailleurs, la très belle exposition de l'Enfance qu'il créa de toutes pièces montre assez combien les œuvres sociales