jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
connu de liquide provenant de la macération de malt ; on laissait agir 48 heures à la température de 36° en présence de 1 % de fluorure de sodium ; on traitait ensuite le liquide par l'acide chlorhydrique à 8 % dans les mêmes conditions que précédemment, pour achever la transformation du maltose en glucose; une expérience témoin permettait de déterminer la quantité de sucres réducteurs provenant du liquide d'extraction de l'amylase. On pouvait de la sorte évaluer en glucose l'amidon et les dextrines contenus dans les organes ; dans d'autres dosages j'ai cherché à évaluer séparément les dextrines et l'amidon et j'ai pu constater que sans grande erreur on pouvait tout rapporter à cette dernière substance et c'est sous son nom que figureront les nombres donnés par l'analyse. Les résultats obtenus de la sorte, et rapportés à 100 de matières fraîches, sont exprimés par le tableau suivant : QUANTITÉS DE SUCRES CONTENUES DANS 100 DE SUBSTANCE FRAICHE DE RADIS NATURE DES SUCRES FEUILLES Sucres (réducteurs...) 0,140 0,176 0,155 0,438 0,604 1,105 0,977 solubles non réducteurs 0,032 0,195 0,205 1,421 0,500 dans l'alcool Total... 0,140 0,208 0,155 0,637 0,809 2,526 1,477 Amidon 7,407 9,900 Total des sucres 0,140 0,208 0,155 0,637 0,809 9,933 11,377 TUBERCULES Sucres (réducteurs...) 1,515 1,438 0,716 1,058 1,914 2,777 solubles non réducteurs 0,049 0,164 1,592 1,557 1,962 4,260 dans l'alcool Total... 1,564 1,602 2,308 2,615 3,876 7,037 Amidon 1,603 3,050 5,615 11,111 Total des sucres 1,564 1,602 3,911 5,665 9,491 18,148 Le nombre correspondant à la quantité totale de sucres contenus dans les tubercules de Radis cultivé dans les conditions normales est de l'ordre de celui qui est rapporté par Wehmer ; on voit que cette quantité augmente régulièrement avec la concentration du liquide nutritif et qu'en même temps la polymérisation est plus intense; c'est ainsi que le rapport des sucres solubles dans l'alcool et non réducteurs à l'ensemble des sucres solubles dans l'alcool croît avec la concentration du milieu ; de plus la quantité d'amidon augmente avec la richesse du liquide en sucre ; enfin nous retrouvons par voie d'analyse chimique la notion du rhizome
0,637 0,809 9,933 11,377 TUBERCULES Sucres (réducteurs...) 1,515 1,438 0,716 1,058 1,914 2,777 solubles non réducteurs 0,049 0,164 1,592 1,557 1,962 4,260 dans l'alcool Total... 1,564 1,602 2,308 2,615 3,876 7,037 Amidon 1,603 3,050 5,615 11,111 Total des sucres 1,564 1,602 3,911 5,665 9,491 18,148 Le nombre correspondant à la quantité totale de sucres contenus dans les tubercules de Radis cultivé dans les conditions normales est de l'ordre de celui qui est rapporté par Wehmer ; on voit que cette quantité augmente régulièrement avec la concentration du liquide nutritif et qu'en même temps la polymérisation est plus intense; c'est ainsi que le rapport des sucres solubles dans l'alcool et non réducteurs à l'ensemble des sucres solubles dans l'alcool croît avec la concentration du milieu ; de plus la quantité d'amidon augmente avec la richesse du liquide en sucre ; enfin nous retrouvons par voie d'analyse chimique la notion du rhizome aérien se constituant en tubes hermétiquement fermés en présence de glucose à 10 % ; les feuilles contiennent en effet 7 % d'amidon alors qu'elles en sont dépourvues pour le même milieu nutritif lorsque le tube est fermé par de l'ouate ; dans le cas de ces tubes fermés par un bouchon de caoutchouc les tubercules sont très petits, allongés, fusiformes, la tubérisation de la région hypocotylée n'étant pas sensiblement plus intense que celle qui s'opère au-dessus des cotylédons. La quantité d'amidon (11 % qui se constitue dans les tubercules développés en présence de 15 % de saccharose est de l'ordre de celle qui existe dans les tubercules de Pomme de terre, comme nous l'avait déjà fait pressentir l'étude microscopique. Tous ces faits s'expliquent aisément par l'existence de phénomènes de polymérisation limités par une réaction inverse, l'équilibre étant déterminé par une certaine concentration en sucres simples. Analyse des substances azotées. Ces différences frappantes dans la teneur en sucres ont-elles une répercussion sur les autres substances contenues dans les cellules ? J'ai cherché à répondre à cette question en ce qui concerne l'ensemble des matières azotées; à cet effet j'ai dosé dans les feuilles des plantes précédemment étudiées l'azote total et
un bouchon de caoutchouc les tubercules sont très petits, allongés, fusiformes, la tubérisation de la région hypocotylée n'étant pas sensiblement plus intense que celle qui s'opère au-dessus des cotylédons. La quantité d'amidon (11 % qui se constitue dans les tubercules développés en présence de 15 % de saccharose est de l'ordre de celle qui existe dans les tubercules de Pomme de terre, comme nous l'avait déjà fait pressentir l'étude microscopique. Tous ces faits s'expliquent aisément par l'existence de phénomènes de polymérisation limités par une réaction inverse, l'équilibre étant déterminé par une certaine concentration en sucres simples. Analyse des substances azotées. Ces différences frappantes dans la teneur en sucres ont-elles une répercussion sur les autres substances contenues dans les cellules ? J'ai cherché à répondre à cette question en ce qui concerne l'ensemble des matières azotées; à cet effet j'ai dosé dans les feuilles des plantes précédemment étudiées l'azote total et l'azote protéique, la différence entre les deux nombres obtenus constituant ce que l'on désigne sous le nom d'azote soluble ; les résultats des analyses sont consignés dans le tableau qui suit, où j'ai inscrit en même temps les poids de matière sèche pour 100 de matière fraîche et rappelé les quantités de sucre total ; les matériaux utilisés avaient été conservés à l'abri de l'humidité après dessiccation à 35°. On voit que la quantité d'azote total, rapportée à 100 de matière fraîche, augmente légèrement en même temps que la proportion de sucres contenus dans les feuilles; cette augmentation est particulièrement sensible lorsqu'on passe pour le liquide nutritif d'une concentration de 5 % de glucose à une concentration de 10 % ; à CARACTÈRES DU RADIS EN PRÉSENCE DE SUCRÉS QUANTITÉS D'AZOTE PROTÉIQUE ET D'AZOTE SOLUBLE CONTENUES DANS LES FEUILLES DE RADIS DIFFÉRENTES SUBSTANCES ANALYSES POIDS RAPPORTÉS À 100 DE MATIÈRE FRAÏCHE Poids de la matière sèche... 9,35 6,36 11,25 9,82 21,64 Sucre total 0,140 0,155 0,637 0,754 9,933 Azote protéique 0,345 0,253 0,365 0,333 0,311 Azote soluble 0,126 0,089 0,153 0,179 0,200 Azote total 0,471 0,342 0,518 0,512 0,511 POIDS RAPPORTÉS À 100 DE MATIÈRE SÈCHE Sucre total 1,49 2,44
quantités de sucre total ; les matériaux utilisés avaient été conservés à l'abri de l'humidité après dessiccation à 35°. On voit que la quantité d'azote total, rapportée à 100 de matière fraîche, augmente légèrement en même temps que la proportion de sucres contenus dans les feuilles; cette augmentation est particulièrement sensible lorsqu'on passe pour le liquide nutritif d'une concentration de 5 % de glucose à une concentration de 10 % ; à CARACTÈRES DU RADIS EN PRÉSENCE DE SUCRÉS QUANTITÉS D'AZOTE PROTÉIQUE ET D'AZOTE SOLUBLE CONTENUES DANS LES FEUILLES DE RADIS DIFFÉRENTES SUBSTANCES ANALYSES POIDS RAPPORTÉS À 100 DE MATIÈRE FRAÏCHE Poids de la matière sèche... 9,35 6,36 11,25 9,82 21,64 Sucre total 0,140 0,155 0,637 0,754 9,933 Azote protéique 0,345 0,253 0,365 0,333 0,311 Azote soluble 0,126 0,089 0,153 0,179 0,200 Azote total 0,471 0,342 0,518 0,512 0,511 POIDS RAPPORTÉS À 100 DE MATIÈRE SÈCHE Sucre total 1,49 2,44 5,66 7,67 45,90 Azote protéique 3,578 3,978 3,244 3,391 1,436 Azote soluble 1,348 1,399 1,364 1,823 0,925 Azote total 4,926 5,377 4,608 5,214 2,361 Azote soluble pour 100 d'azote total 27 26 29 35 39 partir de ce point la teneur en azote total reste la même quelle que soit la quantité de sucre qui s'accumule dans la plante; ce n'est donc que pour des concentrations variant de 5 à 10 % que le glucose favorise l'assimilation de l'azote, sans qu'il y ait d'ailleurs proportionnalité entre les deux sortes de substances. Si on établit le rapport existant entre l'azote soluble et l'azote total on voit qu'il augmente légèrement avec les quantités de sucres absorbées, mais sans qu'il y ait encore proportionnalité entre les deux phénomènes. Caractères histologiques des tubercules. Je n'ai pas l'intention de revenir sur les nombreux caractères de morphologie tant interne qu'externe qui sont caractéristiques des plantes cultivées en présence de sucres donnés à diverses concentrations, mais je désirerais signaler quelques particularités présentées à cet égard par les tubercules du Radis. 166 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE Mieux que toute description les photographies des planches 4 et 5 donneront une idée de l'allure histologique des tubercules qui se sont
la quantité de sucre qui s'accumule dans la plante; ce n'est donc que pour des concentrations variant de 5 à 10 % que le glucose favorise l'assimilation de l'azote, sans qu'il y ait d'ailleurs proportionnalité entre les deux sortes de substances. Si on établit le rapport existant entre l'azote soluble et l'azote total on voit qu'il augmente légèrement avec les quantités de sucres absorbées, mais sans qu'il y ait encore proportionnalité entre les deux phénomènes. Caractères histologiques des tubercules. Je n'ai pas l'intention de revenir sur les nombreux caractères de morphologie tant interne qu'externe qui sont caractéristiques des plantes cultivées en présence de sucres donnés à diverses concentrations, mais je désirerais signaler quelques particularités présentées à cet égard par les tubercules du Radis. 166 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE Mieux que toute description les photographies des planches 4 et 5 donneront une idée de l'allure histologique des tubercules qui se sont développés en terre dans des conditions ordinaires (Pl. 4, fig. 1) ou dans des solutions aseptiques de glucose à 10 % (Pl. 4, fig. 2) et de saccharose à 10 % (Pl. 5). Dans le premier cas il y a une séparation très nette entre le parenchyme secondaire qui est très peu riche en vaisseaux et une zone relativement étroite correspondant à l'assise génératrice et aux faisceaux libéro-ligneux externes, ceux qui sont de beaucoup les plus importants. On ne voit rien de tel dans les tubercules développés en présence de 10 % de glucose ; tout le parenchyme secondaire interne reste très nettement aligné dans le sens radial et il s'y est constitué dans toute son épaisseur des faisceaux vasculaires. Enfin les photographies de la planche 5 représentent des coupes transversales pratiquées dans une région homologue des précédentes d'un tubercule nourri avec une solution contenant 10 % de saccharose ; si ce tubercule est sensiblement plus riche en amidon que celui qui s'est développé sur ponce imbibée d'une solution contenant 10 % de glucose, cela tient à ce qu'il s'est constitué dans un milieu rendu solide par l'addition de 1,5 % de gélose et que la stérilisation opérée à 120°
très peu riche en vaisseaux et une zone relativement étroite correspondant à l'assise génératrice et aux faisceaux libéro-ligneux externes, ceux qui sont de beaucoup les plus importants. On ne voit rien de tel dans les tubercules développés en présence de 10 % de glucose ; tout le parenchyme secondaire interne reste très nettement aligné dans le sens radial et il s'y est constitué dans toute son épaisseur des faisceaux vasculaires. Enfin les photographies de la planche 5 représentent des coupes transversales pratiquées dans une région homologue des précédentes d'un tubercule nourri avec une solution contenant 10 % de saccharose ; si ce tubercule est sensiblement plus riche en amidon que celui qui s'est développé sur ponce imbibée d'une solution contenant 10 % de glucose, cela tient à ce qu'il s'est constitué dans un milieu rendu solide par l'addition de 1,5 % de gélose et que la stérilisation opérée à 120° a transformé en grande partie le saccharose en sucre interverti ; le tubercule s'est alors formé à l'intérieur même du milieu nutritif et a absorbé dans ces conditions plus de sucre qu'en présence de ponce ; sur l'une des coupes (fig. 4) l'amidon a été coloré par l'iode alors que sur la coupe de la fig. 3 les grains d'amidon non colorés, et par suite peu visibles, masquent moins la structure anatomique de l'organe. On voit que les éléments vasculaires sont également abondants en profondeur ; leur constitution histologique est assez différente de celle qui est réalisée dans les tubercules normaux et mérite de nous retenir. Si l'on étudie un faisceau ligneux périphérique d'un tubercule développé dans la terre on constate (fig. 1) qu'il est constitué par des vaisseaux v à section polygonale, entourés de nombreuses fibres dont la membrane prend les mêmes colorants que celle des vaisseaux si on dissocie ces fibres par la méthode de Schultze on voit qu'elles sont constituées par des cellules allongées et présentant à leurs deux extrémités de un à trois prolongements effilés (f. ) par lesquels les divers éléments s'engrenent les uns à la suite des autres. CARACTÈRES DU RADIS EN PRÉSENCE DE
sur la coupe de la fig. 3 les grains d'amidon non colorés, et par suite peu visibles, masquent moins la structure anatomique de l'organe. On voit que les éléments vasculaires sont également abondants en profondeur ; leur constitution histologique est assez différente de celle qui est réalisée dans les tubercules normaux et mérite de nous retenir. Si l'on étudie un faisceau ligneux périphérique d'un tubercule développé dans la terre on constate (fig. 1) qu'il est constitué par des vaisseaux v à section polygonale, entourés de nombreuses fibres dont la membrane prend les mêmes colorants que celle des vaisseaux si on dissocie ces fibres par la méthode de Schultze on voit qu'elles sont constituées par des cellules allongées et présentant à leurs deux extrémités de un à trois prolongements effilés (f. ) par lesquels les divers éléments s'engrenent les uns à la suite des autres. CARACTÈRES DU RADIS EN PRÉSENCE DE SUCRES 167 La région correspondante des tubercules umylacés (fig. 2) présente des vaisseaux à contours moins anguleux et à section plus réduite ; les éléments qui les entourent ne fixent plus les colorants de la lignine ; ils contiennent des grains d'amidon et, dissociés, présentent toutes les transitions entre la forme des fibres précédemment décrites et celle de cellules ovoïdes, allongées, sans aucun prolongement (p. ) ; comme structure intermédiaire on observe des éléments amylacés légèrement pointus à leur extrémité qui reste d'ailleurs toujours simple. Voilà donc des éléments homologues qui, suivant les conditions de nutrition auxquelles ils sont soumis, donnent naissance soit à des cellules de forme très spéciale, possédant une membrane Fig. 1 et 2. — Coupes transversales de régions ligneuses de tubercules de Radis, l'un (fig. 1) cultivé en terre, l'autre (fig. 2) développé en présence d'une solution de saccharose à 10 % (Gross. 380). f. éléments fibreux du premier tubercule ; p. éléments homologues du second. (Gross. 140). 168 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE lignifiée et à ponctuations très accentuées, ou bien à des cellules de parenchyme dont la membrane reste relativement mince et cellulosique, dont la forme est très simplifiée et qui constituent un tissu de
forme des fibres précédemment décrites et celle de cellules ovoïdes, allongées, sans aucun prolongement (p. ) ; comme structure intermédiaire on observe des éléments amylacés légèrement pointus à leur extrémité qui reste d'ailleurs toujours simple. Voilà donc des éléments homologues qui, suivant les conditions de nutrition auxquelles ils sont soumis, donnent naissance soit à des cellules de forme très spéciale, possédant une membrane Fig. 1 et 2. — Coupes transversales de régions ligneuses de tubercules de Radis, l'un (fig. 1) cultivé en terre, l'autre (fig. 2) développé en présence d'une solution de saccharose à 10 % (Gross. 380). f. éléments fibreux du premier tubercule ; p. éléments homologues du second. (Gross. 140). 168 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE lignifiée et à ponctuations très accentuées, ou bien à des cellules de parenchyme dont la membrane reste relativement mince et cellulosique, dont la forme est très simplifiée et qui constituent un tissu de réserve. Cette double différenciation possible d'une même cellule avait déjà été signalée par Costantin (1) dans son étude comparative des tiges aériennes et souterraines ; nous voyons par nos recherches que la cause immédiate de ces transformations réside dans la quantité de sucre qui arrive à la cellule considérée. (1) Costantin. Etude comparée des tiges aériennes et souterraines de Dicotylédones. Ann, Sc, Nat, Bot,, 6e Série, 1883, 16, 1-170. EXPLICATION DES PLANCHES PLANCHE 4 Coupes transversales de tubercules de Radis cultivés l'un (1) en pleine terre, l'autre (2) sur une solution de glucose à 10 % imbibant de la ponce. PLANCHE 5 Coupes transversales de Radis développés sur une solution de saccharose à 10 % rendue solide par l'addition de gélose. La coupe (4) a été traitée par l'iode qui colore l'amidon. Toutes ces coupes ont été colorées au violet de gentiane et à l'hématoxyline. (Grossissement = 45 diam). ARVET-TOUVET BOTANISTE DAUPHINOIS ET SON OEUVRE par M. Marcel MIRANDE (suite) Dans cette période de vingt années, où il étudie les Hieracium de nombreuses régions du monde, les espèces des Pyrénées et d'Espagne font l'objet de la prédilection d'Arvet-Touvet. L'examen des nombreux exsiccata qu'on lui envoie, des échantillons que lui communiquent
Costantin. Etude comparée des tiges aériennes et souterraines de Dicotylédones. Ann, Sc, Nat, Bot,, 6e Série, 1883, 16, 1-170. EXPLICATION DES PLANCHES PLANCHE 4 Coupes transversales de tubercules de Radis cultivés l'un (1) en pleine terre, l'autre (2) sur une solution de glucose à 10 % imbibant de la ponce. PLANCHE 5 Coupes transversales de Radis développés sur une solution de saccharose à 10 % rendue solide par l'addition de gélose. La coupe (4) a été traitée par l'iode qui colore l'amidon. Toutes ces coupes ont été colorées au violet de gentiane et à l'hématoxyline. (Grossissement = 45 diam). ARVET-TOUVET BOTANISTE DAUPHINOIS ET SON OEUVRE par M. Marcel MIRANDE (suite) Dans cette période de vingt années, où il étudie les Hieracium de nombreuses régions du monde, les espèces des Pyrénées et d'Espagne font l'objet de la prédilection d'Arvet-Touvet. L'examen des nombreux exsiccata qu'on lui envoie, des échantillons que lui communiquent ses correspondants lui sont, dans cette étude, d'un précieux secours, mais insuffisant cependant pour l'étude sérieuse qu'il veut faire de ces contrées où il soupçonne des richesses inouïes en fait d'Épervières. Il prévoit que l'investigation méthodique de ces régions privilégiées lui fera faire un grand pas vers le but final où tendent les efforts de sa vie scientifique qui est la compréhension de ce genre Hieracium si épineux. Le premier botaniste qui ait fait avant lui une étude d'ensemble sérieuse de ces régions est Adolphe Scheele. Cet auteur, invité par son ami Maurice Willkomm à traiter le genre Hieracium dans son Prodromus Florae hispanicae en collaboration avec Jean Lange, publia, en 1862 et 1863, un Revisio Hieraciorum hispanicurum et pyrenaicorum (1). Arvet-Touvet juge que, malgré cette importante contribution, cette étude des Pyrénées est (1) Adolf Scheele, in Linnaea, t. XXXI, 1862, et t. XXXII, 1863. Cet important travail a été traduit du texte latin et allemand par l'abbé Ed. Marçais (Revue de Botanique, t. II, 1853-1884). 170 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE à reprendre par la base; que ni Scheele, ni Willkomm, ni Freyn qui s'est occupé aussi de cette question, n'étaient assez compétents en cette matière spéciale; que tous ces
où tendent les efforts de sa vie scientifique qui est la compréhension de ce genre Hieracium si épineux. Le premier botaniste qui ait fait avant lui une étude d'ensemble sérieuse de ces régions est Adolphe Scheele. Cet auteur, invité par son ami Maurice Willkomm à traiter le genre Hieracium dans son Prodromus Florae hispanicae en collaboration avec Jean Lange, publia, en 1862 et 1863, un Revisio Hieraciorum hispanicurum et pyrenaicorum (1). Arvet-Touvet juge que, malgré cette importante contribution, cette étude des Pyrénées est (1) Adolf Scheele, in Linnaea, t. XXXI, 1862, et t. XXXII, 1863. Cet important travail a été traduit du texte latin et allemand par l'abbé Ed. Marçais (Revue de Botanique, t. II, 1853-1884). 170 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE à reprendre par la base; que ni Scheele, ni Willkomm, ni Freyn qui s'est occupé aussi de cette question, n'étaient assez compétents en cette matière spéciale; que tous ces auteurs n'ont pas donné la vingtième partie des Hieracium espagnols. Fries, avant eux, n'avait pu se procurer de ces régions que quelques très rares espèces et formes qu'il n'a jamais pu étudier que superficiellement sur des échantillons trop rares et trop incomplets. On trouve toutes ces appréciations dans la correspondance d'Arvel-Touvet. Arvel.-Touvet et Gaston Gautier vont donc reprendre, d'une manière active et méthodique, l'étude des Épervières d'Espagne et des Pyrénées. Dans cette collaboration des deux botanistes, Gaston Gautier, qui habite dans le voisinage de ce champ d'exploration, prend surtout pour sa part les explorations botaniques pour la recherche des matériaux; il entreprend de très fréquents voyages, parfois seul, mais très souvent accompagné d'autres botanistes comme l'abbé Coste et Marcailhou d'Ayméric. À de nombreuses reprises, le botaniste de Gières se joint à lui, et nous pouvons citer, parmi ces voyages en commun et les plus fructueux, ceux de 1896, 1898, 1899, 1902, 1903. En même temps, ils excitent tous les botanophiles de leur connaissance à les aider dans la récolte des Hieracium de ces régions; parmi eux, le Fr. Sennen et l'abbé Soulié se font remarquer par leur empressement dévoué et sagace. Poussant plus loin son zèle, Gaston Gautier envoyait à
d'Arvel-Touvet. Arvel.-Touvet et Gaston Gautier vont donc reprendre, d'une manière active et méthodique, l'étude des Épervières d'Espagne et des Pyrénées. Dans cette collaboration des deux botanistes, Gaston Gautier, qui habite dans le voisinage de ce champ d'exploration, prend surtout pour sa part les explorations botaniques pour la recherche des matériaux; il entreprend de très fréquents voyages, parfois seul, mais très souvent accompagné d'autres botanistes comme l'abbé Coste et Marcailhou d'Ayméric. À de nombreuses reprises, le botaniste de Gières se joint à lui, et nous pouvons citer, parmi ces voyages en commun et les plus fructueux, ceux de 1896, 1898, 1899, 1902, 1903. En même temps, ils excitent tous les botanophiles de leur connaissance à les aider dans la récolte des Hieracium de ces régions; parmi eux, le Fr. Sennen et l'abbé Soulié se font remarquer par leur empressement dévoué et sagace. Poussant plus loin son zèle, Gaston Gautier envoyait à ses frais, dans les montagnes, des explorateurs qui récoltaient des Hieracium pendant des mois entiers. De cet amoncellement énorme de matériaux pendant presque vingt ans sont sortis la matière principale des deux mémoires d'Arvel-Touvet et Gaston Gautier de 1894 et de 1905 et des échantillons en quantité considérable pour la constitution du Hieraciotheca. Le savant botaniste qu'était Gaston Gautier n'avait pas la prétention d'être suffisamment compétent en matière d'Hieracium; aussi toute la partie scientifique de la collaboration appartient-elle à Arvel-Touvet. Mais il est incontestable que c'est Gaston Gautier qui a assuré le succès de l'œuvre commune, par son activité et par les ressources de sa fortune. La lecture de la correspondance d'Arvel-Touvet, particulièrement celle des lettres adressées à Gaston Gautier et à Belli, montre combien cette étude des Hieracium pyrénéens l'intéressait, quel enthousiasme elle soulevait en lui. Cet enthousiasme s'accroissait à ARVET-TOUVET 171 mesure que, par suite de la richesse même et de la profusion des formes qu'il trouvait et aussi de l'uniformité des caractères spécifiques, grandissait la difficulté de saisir l'enchaînement, l'harmonieuse structure du genre. Détachons cette phrase d'une lettre adressée à Belli le 21 septembre 1903, au retour d'un de ses voyages aux Pyrénées : Nous avons fait,