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impression, au moyen des nerfs olfactifs, et provoquent ainsi des sensations très diversifiées, mais encore un grand nombre d'entre elles agissent en même temps sur la glande lacrymale, les glandes salivaires, les organes respiratoires, le cœur et l'estomac. Les organes génitaux eux-mêmes sont excités sympathiquement par certaines odeurs. Parmi les substances odorantes qui provoquent l'écoulement des larmes, en stimulant la membrane olfactive, se rangent l'ammoniaque, l'acide acétique, le principe âcre de la moutarde, celui des raiforts et celui des oignons. Ce phénomène s'explique par l'anastomose des nerfs nasaux de la première branche de la cinquième paire avec ceux de la glande lacrymale. Beaucoup d'odeurs, surtout celles de substances âcres et putrides, augmentent la sécrétion salivaire. Whytt a observé que la teinture spiritueuse de romarin, introduite plusieurs fois dans le nez, produisait cet effet, dont l'anastomose du nerf accessoire du nez avec ceux des glandes salivaires, donne aussi l'explication. La réaction la plus évidente de l'organe olfactif irrité, est celle qu'il exerce sur les organes de la respiration, avec lesquels d'ailleurs le nez, comme canal par lequel passe l'air, se trouve en connexion intime. Toutes les substances odorantes, âcres et volatiles, qui stimulent avec force la membrane muqueuse du nez, comme l'ammoniaque, le chlore, le tabac, le café, la jusquiame noire et blanche, etc., produisent une violente excitation des muscles de l'appareil respiratoire, par les mouvements presque convulsifs desquels ils donnent lieu à l'éternuement. Cet effet a lieu aussi lorsqu'on irrite mécaniquement la membrane pharyngée, de même que dans son inflammation dans le coryza. Nul doute qu'alors l'excitation primitive de cette membrane ne se transmette, par les nerfs accessoires que la cinquième paire et le ganglion sphéno-palatin donnent au nez, à tous les nerfs qui président aux mouvements respiratoires, par conséquent aussi aux nerfs faciaux, aux pneumogastriques, aux accès. Légers, et aux diaphragmatiques, nerfs qui ont tous des connexions plus ou moins intimes avec celui de la cinquième paire, ou avec le grand sympathique. Quelques physiologistes, Haller, Whytt, Unzer et autres, regardent, à la vérité, l'éternuement comme l'effet d'un sentiment désagréable, produit par l'irritation des nerfs olfactifs, et accompagne d'une réaction
l'ammoniaque, le chlore, le tabac, le café, la jusquiame noire et blanche, etc., produisent une violente excitation des muscles de l'appareil respiratoire, par les mouvements presque convulsifs desquels ils donnent lieu à l'éternuement. Cet effet a lieu aussi lorsqu'on irrite mécaniquement la membrane pharyngée, de même que dans son inflammation dans le coryza. Nul doute qu'alors l'excitation primitive de cette membrane ne se transmette, par les nerfs accessoires que la cinquième paire et le ganglion sphéno-palatin donnent au nez, à tous les nerfs qui président aux mouvements respiratoires, par conséquent aussi aux nerfs faciaux, aux pneumogastriques, aux accès. Légers, et aux diaphragmatiques, nerfs qui ont tous des connexions plus ou moins intimes avec celui de la cinquième paire, ou avec le grand sympathique. Quelques physiologistes, Haller, Whytt, Unzer et autres, regardent, à la vérité, l'éternuement comme l'effet d'un sentiment désagréable, produit par l'irritation des nerfs olfactifs, et accompagne d'une réaction du cerveau sur les muscles de l'appareil respiratoire. Mais l'observation suivante, rapportée par G.-R. Treviranus, s'élève contre cette explication. Vu un jeune homme qui était privé du sens de l'odorat, depuis sa naissance, éternuait cependant lorsqu'il prenait du tabac à fumer. Ici, par conséquent, la sensation ne prenait aucune part à l'éternuement, puisqu'il n'y avait pas sensation d'odeur. L'éternuement est précédé par un sentiment particulier de chatouillement, qui se porte de la partie antérieure du nez à la postérieure, qui même s'étend quelquefois jusque dans la région précordiale, et jusqu'au diaphragme. A ce sentiment succède une respiration profonde, presque convulsive, accompagnée du renversement de la tête en arrière, qui paraît dépendre de l'irritation du nerf accessoire du Willis ; ensuite vient une expiration tout aussi rapide et violente. L'air expiré par les narines entraîne le mucus et les corps étrangers appliqués à la surface de la membrane pituitaire, comme le tabac, la poussière, etc., qui avaient provoqué l'irritation. Les odeurs pénétrantes, l'ammoniaque, l'esprit de corne de cerf, les naphtes, l'alcool et les huiles éthérées, excitent toutes les mouvements respiratoires, les accélèrent, et sont par conséquent indiquées dans les asphyxies, ainsi que dans les cas où l'affaiblissement de l'action nerveuse suspend
à l'éternuement, puisqu'il n'y avait pas sensation d'odeur. L'éternuement est précédé par un sentiment particulier de chatouillement, qui se porte de la partie antérieure du nez à la postérieure, qui même s'étend quelquefois jusque dans la région précordiale, et jusqu'au diaphragme. A ce sentiment succède une respiration profonde, presque convulsive, accompagnée du renversement de la tête en arrière, qui paraît dépendre de l'irritation du nerf accessoire du Willis ; ensuite vient une expiration tout aussi rapide et violente. L'air expiré par les narines entraîne le mucus et les corps étrangers appliqués à la surface de la membrane pituitaire, comme le tabac, la poussière, etc., qui avaient provoqué l'irritation. Les odeurs pénétrantes, l'ammoniaque, l'esprit de corne de cerf, les naphtes, l'alcool et les huiles éthérées, excitent toutes les mouvements respiratoires, les accélèrent, et sont par conséquent indiquées dans les asphyxies, ainsi que dans les cas où l'affaiblissement de l'action nerveuse suspend la respiration et cause la syncope, comme après la crainte, la frayeur, l'anxiété, les douleurs violentes. Au contraire, les odeurs désagréables, putrides et narcotiques, paraissent ralentir les mouvements respiratoires et provoquer la syncope, en diminuant l'activité nerveuse. L'odeur douceâtre, forte et longtemps continue, de certaines fleurs, telles que la rose, le lis, le narcisse, la tubéreuse, la violette, etc., détermine la syncope chez certaines personnes qui ont les nerfs délicats ou la sensibilité très exaltée, ce qui semble tenir à ce qu'elles surexcitent ou diminuent directement l'activité nerveuse. On trouve, dans les ouvrages de médecine, un grand nombre d'exemples d'asphyxie et même de mort, causée par les émanations de fleurs et de substances narcotiques. Les odeurs pénétrantes, spiritueuses, éthérées, et aromatiques exercent manifestement aussi une grande influence sur le cœur; elles augmentent son action, et accélèrent la circulation du sang. La médecine s'en sert à la suite des impressions qui ont déprimé l'action nerveuse, et causé la syncope. Au contraire, les odeurs putrides et narcotiques, qui diminuent l'action nerveuse, doivent être considérées comme des puissances qui dépriment les mouvements du cœur, puisqu'elles déterminent l'évanouissement chez les personnes très sensibles. Les effets des odeurs sur le cœur se propagent sans doute
le lis, le narcisse, la tubéreuse, la violette, etc., détermine la syncope chez certaines personnes qui ont les nerfs délicats ou la sensibilité très exaltée, ce qui semble tenir à ce qu'elles surexcitent ou diminuent directement l'activité nerveuse. On trouve, dans les ouvrages de médecine, un grand nombre d'exemples d'asphyxie et même de mort, causée par les émanations de fleurs et de substances narcotiques. Les odeurs pénétrantes, spiritueuses, éthérées, et aromatiques exercent manifestement aussi une grande influence sur le cœur; elles augmentent son action, et accélèrent la circulation du sang. La médecine s'en sert à la suite des impressions qui ont déprimé l'action nerveuse, et causé la syncope. Au contraire, les odeurs putrides et narcotiques, qui diminuent l'action nerveuse, doivent être considérées comme des puissances qui dépriment les mouvements du cœur, puisqu'elles déterminent l'évanouissement chez les personnes très sensibles. Les effets des odeurs sur le cœur se propagent sans doute par les nerfs du ganglion sphéno-patelin, allant du grand sympathique et aux branches du pneumo-gastrique qui envoient des ramifications au cœur. Les odeurs désagréables et putrides excitent, comme on sait, du dégoût, des nausées, et souvent même le vomissement, effet qu'explique la connexion du nerf pneumo-gastrique avec le grand sympathique. Boyle parle d'un homme robuste, à qui l'odeur du café donnait des nausées. Wagner en connaissait un, fort d'à causes, qui ne pouvait sentir l'odeur des écrevisses cuites et encore fumantes, sans se trouver mal. Les odeurs de certains médicaments qui agissent spécialement sur l'estomac et le canal intestinal, comme l'ipéacacuanha et la rhubarbe, produisent parfois, chez des personnes très sensibles, les mêmes effets que si ces substances avaient été prises à l'intérieur. Boyle parle de plusieurs personnes qui eurent la diarrhée pour avoir mangé de la jusquiame. Sennert en dit autant de la coléophrode. Suivant Linné, la jusquiame blanche excita des vomissements chez un homme qui l'arrachait. Rolander rapporte des cas dans lesquels l'odeur du jatropha umbellata détermina des maux de tête, des vomissements, de la diarrhée, et celle du capsicum truncatum des éternements, la céphalalgie, le vomissement. On peut citer en faveur de la réaction de certaines odeurs
Boyle parle d'un homme robuste, à qui l'odeur du café donnait des nausées. Wagner en connaissait un, fort d'à causes, qui ne pouvait sentir l'odeur des écrevisses cuites et encore fumantes, sans se trouver mal. Les odeurs de certains médicaments qui agissent spécialement sur l'estomac et le canal intestinal, comme l'ipéacacuanha et la rhubarbe, produisent parfois, chez des personnes très sensibles, les mêmes effets que si ces substances avaient été prises à l'intérieur. Boyle parle de plusieurs personnes qui eurent la diarrhée pour avoir mangé de la jusquiame. Sennert en dit autant de la coléophrode. Suivant Linné, la jusquiame blanche excita des vomissements chez un homme qui l'arrachait. Rolander rapporte des cas dans lesquels l'odeur du jatropha umbellata détermina des maux de tête, des vomissements, de la diarrhée, et celle du capsicum truncatum des éternements, la céphalalgie, le vomissement. On peut citer en faveur de la réaction de certaines odeurs sur les organes génitaux, que ceux des mâles de nombreux mammifères sont excités par les émanations de la femelle, qui les font entrer en érection. Beaucoup de ces animaux, en particulier les chiens, les chevaux, les taureaux, les cochons, etc., flairent les parties génitales de la femelle, avant d'accomplir l'acte vénérien, et c'est seulement après qu'ils les ont flairées, que leur verge entre en érection. Il existe, en outre, à l'entrée des organes génitaux de la plupart des mammifères, des organes sécrétoires particuliers, des sacs glandulaires, qui sécrètent des fluides très odoreux, surtout au temps du rut. Tels sont le musc, le castoréum, la civette, le fluide musqué des glandes anales des martres, le fluide odorant des mêmes glandes chez les chiens et beaucoup d'autres. Plusieurs de ces substances odorantes, comme le musc, la civette et le castoréum, passent même pour agir comme aphrodisiaques sur l'homme. Quelques anciens médecins prétendent que l'odeur des racines d'orchis est dans le même cas. À l'égard des sensations agréables ou désagréables que l'excitation de l'organe olfactif transmet au sensorium, ce sens, considéré, échet chez les divers individus, offre moins d'uniformité qu'aucun des autres. L'odeur qui plaît à l'un est extrêmement désagréable pour d'autres. Ainsi
vénérien, et c'est seulement après qu'ils les ont flairées, que leur verge entre en érection. Il existe, en outre, à l'entrée des organes génitaux de la plupart des mammifères, des organes sécrétoires particuliers, des sacs glandulaires, qui sécrètent des fluides très odoreux, surtout au temps du rut. Tels sont le musc, le castoréum, la civette, le fluide musqué des glandes anales des martres, le fluide odorant des mêmes glandes chez les chiens et beaucoup d'autres. Plusieurs de ces substances odorantes, comme le musc, la civette et le castoréum, passent même pour agir comme aphrodisiaques sur l'homme. Quelques anciens médecins prétendent que l'odeur des racines d'orchis est dans le même cas. À l'égard des sensations agréables ou désagréables que l'excitation de l'organe olfactif transmet au sensorium, ce sens, considéré, échet chez les divers individus, offre moins d'uniformité qu'aucun des autres. L'odeur qui plaît à l'un est extrêmement désagréable pour d'autres. Ainsi Salmuth raconte qu'une fille aimait beaucoup l'odeur des livres rongés par les vers. Une autre, suivant Lentilus, recherchait beaucoup celle de la moustique de chandelle, et une autre encore celle de la paille pourrie. Nul autre sens ne nous présente autant d'idiosyncrasies ou de répugnances pour certaines influences qui l'affectent. Il y a des personnes qui ne peuvent supporter l'odeur de la rose, du lis, de la violette, du chèvrefield, de la fleur d'oranger, et d'autres fleurs, quoiqu'elle soit agréable à presque tout le monde. La répugnance pour certaines odeurs se manifeste, chez beaucoup de personnes, non seulement par une sensation désagréable, mais encore par des troubles dans les fonctions de la vie sensuelle et nutritive. Ainsi on a observé que l'odeur de la rose faisait tomber certaines personnes en syncope. Arnaut de Levaque le dit d'un moine : et Spigel, du cardinal Olivier Carafa. Schurig a rassemblé plusieurs cas de ce genre. J. Bruyerin dit que Jean Questet, secrétaire intime de François ler, était si désagréablement affecté par l'odeur des pommes, qu'il était obligé de se lever de table, quand ce fruit s'y trouvait, et que, s'il cherchait à résister, il éprouvait un fort saignement de nez. Garmann, Scaliger
Il y a des personnes qui ne peuvent supporter l'odeur de la rose, du lis, de la violette, du chèvrefield, de la fleur d'oranger, et d'autres fleurs, quoiqu'elle soit agréable à presque tout le monde. La répugnance pour certaines odeurs se manifeste, chez beaucoup de personnes, non seulement par une sensation désagréable, mais encore par des troubles dans les fonctions de la vie sensuelle et nutritive. Ainsi on a observé que l'odeur de la rose faisait tomber certaines personnes en syncope. Arnaut de Levaque le dit d'un moine : et Spigel, du cardinal Olivier Carafa. Schurig a rassemblé plusieurs cas de ce genre. J. Bruyerin dit que Jean Questet, secrétaire intime de François ler, était si désagréablement affecté par l'odeur des pommes, qu'il était obligé de se lever de table, quand ce fruit s'y trouvait, et que, s'il cherchait à résister, il éprouvait un fort saignement de nez. Garmann, Scaliger et Horst parlent de répugnances semblables pour l'odeur des pommes et des fraises. Schurig connaissait un sénateur, à Dresde, qui mangeait toutes sortes de pommes, à l'exception de celles de Stettin, dont la seule odeur lui causait des sueurs froides, et le mettait dans un état voisin de la syncope. Lanzoni parle d'un homme qui avait une répugnance insupportable pour le soufre, et qui éprouvait des battements de cœur et de l'anxiété, quand on en mettait auprès de lui. Il nous apprend aussi qu'un homme tombait en syncope, avec des sueurs froides, à l'odeur de la pivoine, et qu'un autre saignait du nez aussitôt qu'il sentait de l'ail. Orfila rapporte l'observation d'une femme qui ne pouvait rester dans un endroit où l'on faisait bouillir de la graine de lin, parce que sa figure enflait, et qu'elle tombait en syncope. Lanzoni, Schurig et Cloquet ont réuni un grand nombre d'exemples de répugnances invincibles pour la cannelle, la muscade, le safran, la rue, la sauge, la menthe, la mélisse, le romarin, le musc, l'ambre, etc., et des effets nuisibles de ces odeurs. La liaison étroite de l'organe olfactif avec le grand sympathique, et une disposition particulière de ce dernier nerf, expliquent aussi
Lanzoni parle d'un homme qui avait une répugnance insupportable pour le soufre, et qui éprouvait des battements de cœur et de l'anxiété, quand on en mettait auprès de lui. Il nous apprend aussi qu'un homme tombait en syncope, avec des sueurs froides, à l'odeur de la pivoine, et qu'un autre saignait du nez aussitôt qu'il sentait de l'ail. Orfila rapporte l'observation d'une femme qui ne pouvait rester dans un endroit où l'on faisait bouillir de la graine de lin, parce que sa figure enflait, et qu'elle tombait en syncope. Lanzoni, Schurig et Cloquet ont réuni un grand nombre d'exemples de répugnances invincibles pour la cannelle, la muscade, le safran, la rue, la sauge, la menthe, la mélisse, le romarin, le musc, l'ambre, etc., et des effets nuisibles de ces odeurs. La liaison étroite de l'organe olfactif avec le grand sympathique, et une disposition particulière de ce dernier nerf, expliquent aussi l'antipathie pour certains animaux, qui ne paraît pas toujours dépendre d'une sensation olfactive déterminée. Il y a des personnes qui ont beaucoup d'aversion pour les chats, et qui, à l'approche de ces animaux, éprouvent de l'anxiété, de l'oppression de poitrine, de la pâleur à la face, des sueurs froides, des syncopes, et cela même quoiqu'elles n'eussent point été informées de la présence de l'animal par une sensation perçue avec conscience. Borelli, Bartholin, Matthiole, Hennemann et autres, rapportent plusieurs cas de ce genre, dans lesquels, quoique l'animal fut caché dans une armoire, les personnes n'en éprouvaient pas moins les accidents ordinaires. Très-probablement, c'est la transpiration du chat qui produit cet effet sur les branches du grand sympathique qui se rendent à l'organe olfactif. Des phénomènes semblables d'antipathie s'observent aussi d'homme à homme. Ils sont sans doute produits également par l'action de la transpiration sur les branches du grand sympathique destinées à l'organe olfactif. Stieglitz dit, avec beaucoup de justesse, que chacun a autour de soi une atmosphère spécifique, non de fluide nerveux, non de l'éther qui pénètre le monde, mais de sa propre transpiration insensible, c'est-à-dire de la chaleur animale qui se dégage de son propre corps, de sa respiration, et
syncopes, et cela même quoiqu'elles n'eussent point été informées de la présence de l'animal par une sensation perçue avec conscience. Borelli, Bartholin, Matthiole, Hennemann et autres, rapportent plusieurs cas de ce genre, dans lesquels, quoique l'animal fut caché dans une armoire, les personnes n'en éprouvaient pas moins les accidents ordinaires. Très-probablement, c'est la transpiration du chat qui produit cet effet sur les branches du grand sympathique qui se rendent à l'organe olfactif. Des phénomènes semblables d'antipathie s'observent aussi d'homme à homme. Ils sont sans doute produits également par l'action de la transpiration sur les branches du grand sympathique destinées à l'organe olfactif. Stieglitz dit, avec beaucoup de justesse, que chacun a autour de soi une atmosphère spécifique, non de fluide nerveux, non de l'éther qui pénètre le monde, mais de sa propre transpiration insensible, c'est-à-dire de la chaleur animale qui se dégage de son propre corps, de sa respiration, et des particules de toute espèce que la transpiration entraîne avec elle. Un grand nombre de faits attestent l'existence de cette atmosphère autour de chaque homme. Nous pouvons déjà la reconnaître, chez certains, à l'aide de l'odorat. On sait d'ailleurs que le linge de chaque individu, pour ainsi dire, exhale une odeur particulière. Mais dans les cas où notre odorat ne parvient pas à saisir les nuances de cette atmosphère, elle est sensible pour l'organe olfactif, bien plus développé et plus parfait, du chien, qui distingue son maître entre mille, et le suit, à de grandes distances, par ce seul secours. Les chiens sentent même les femmes qui sont réglées, et leur témoignent des caresses importunes, probablement parce que l'augmentation de la sécrétion des parties génitales cause un changement dans l'atmosphère qui les entoure. Cette atmosphère particulière répandue autour de chaque homme, et une disposition spéciale du système nerveux, paraissent être en partie les causes de la sympathie et de l'antipathie qui régnent entre certaines personnes. On sait que des individus, qui nous sont tout à fait inconnus, nous plaisent ou nous déplaisent, à la première rencontre, sans que nous puissions en dire la raison. Il est très-probable que ce sont
odeur particulière. Mais dans les cas où notre odorat ne parvient pas à saisir les nuances de cette atmosphère, elle est sensible pour l'organe olfactif, bien plus développé et plus parfait, du chien, qui distingue son maître entre mille, et le suit, à de grandes distances, par ce seul secours. Les chiens sentent même les femmes qui sont réglées, et leur témoignent des caresses importunes, probablement parce que l'augmentation de la sécrétion des parties génitales cause un changement dans l'atmosphère qui les entoure. Cette atmosphère particulière répandue autour de chaque homme, et une disposition spéciale du système nerveux, paraissent être en partie les causes de la sympathie et de l'antipathie qui régnent entre certaines personnes. On sait que des individus, qui nous sont tout à fait inconnus, nous plaisent ou nous déplaisent, à la première rencontre, sans que nous puissions en dire la raison. Il est très-probable que ce sont les qualités particulières de leur atmosphère, qui affectent notre système nerveux d'une manière agréable ou désagréable. On connaît plusieurs exemples d'hommes qui, sans pouvoir la justifier, avaient une grande antipathie contre de petits enfants, et même contre les leurs, Beguin et Buringh en rapportent. Plusieurs observations authentiques de Bierling, Langelotte, Schmid, Dolaeus et autres, attestent aussi que des hommes bien portants et vigoureux avaient une aversion insurmontable pour les filles et les femmes. Gaub en connaissait un autre qui ne pouvait pas rester longtemps, avec des femmes, dans le même appartement. Zimmermann raconte que Haller était très-désagréablement affecté par la transpiration des personnes âgées, même à la distance de dix ou douze pas. Richard Powell cite l'exemple d'une grande antipathie d'un homme pour les nègres ; dès qu'un nègre l'approchait, et que sa transpiration agissait sur lui, il perdait la faculté d'exécuter des mouvements volontaires, et tombait même quelquefois en syncope. Enfin, les émanations des malades atteints de fièvres malignes, putrides et contagieuses, paraissent agir et contagier immédiatement par les nerfs de l'odorat. On possède beaucoup de faits constatant que des médecins ont fixé l'époque à laquelle ils avaient été infectés en découvrant un malade frappé du typhus. Quant à