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les qualités et la conservabilité des bières d'escalagne du pays. 35 années d'existence Ateliers de construction et de galvanisation de AHDY & J. BRUN GHOSSE ET PETITE CHAUDRONNERIE en fer et en cuivre Rue de St-Amand, 39, et rue Verte, 4 à ANZIN (Nord) Fournisseurs d'une grande partie de brasseries du Nord et autres départements limitrophes. Nous traitons l'installation complète des brasseries ordinaires et à plateau, et fournissons plans et devis. MALTERIE STE MARIE DELANCRE-TAFFIN à Pont-de-Nieppe (Armentières, Nord). Malts d'escalongs et d'orge de toutes provenances. Qualité supérieure. — Germination à froid. MALTEURS LOUIS BLONDEL Arras SPÉCIALITÉ de malt d'escalongs d’Arras BOUCHART-STERLIN MALTEUR à Saint-Amand (Nord). BRASSERIES à VENDRE; s'adresser au bureau du Journal des Brasseurs. TONNELLERIE ALSACIENNE Fûts à pression et demi-pression FONDRES ET CUVES DE TOUTES FORMES MARTIN Frères à CHALONS (Marne) anciennement à Bischwiller (Alsace). MALTERIE UNIVERSEL Système allemand germé à froid MALTS ET ORGES Pour Brasserie. J. PATIN-COMESNY À VITRY-LE-FRANÇAIS (Marne). A. CHAVALERIAS & Cie NÉGOCIANTS, PROPRIÉTAIRES de vignobles NOBLIS ROUCHE 1878. 115 labquc. 1813. 150 — VINS Petites Côtes Côtes de Bordeaux.... Médoc Canon Fines Médoc Verteuil Fines Médoc Saint Laurent. 1871. 250 — Médoc Saint-Seur Fines Médoc Saint-Estèphe. Fines Médoc Saint-Julien. Fines Médoc Pauillac. Fines Médoc Margaux FINS BLANCS Petites Graves 1872. Graves supérieures... 1871. Voulez-vous garantir la bière bien fabriquée des altérations auxquelles elle est si fréquemment sujette en été ? Couvrez d'une simple couche de vernis à froid vos cuves de fermentation et les tonneaux servant au repos ou au transport de la bière. Le vernis que nous préparons, à cet effet, ne communique absolument aucun goût à la bière. Il bouche hermétiquement les pores du bois, s'oppose ainsi à la multiplication des mauvais ferments et constitue, à ce titre, application la plus pratique du système Pasteur Ne se dissolvant pas dans l'alcool de la bière, comme les poix ou goudrons d'Allemagne, il n'ajoute aucun goût étranger à la bière qui se trouve logée dans des cuves ou des fûts vernis comme elle le serait dans des vases de verre ou de porcelaine. Deux couches de vernis appliquées aux tonneaux INFECTÉS DE
Fines Médoc Margaux FINS BLANCS Petites Graves 1872. Graves supérieures... 1871. Voulez-vous garantir la bière bien fabriquée des altérations auxquelles elle est si fréquemment sujette en été ? Couvrez d'une simple couche de vernis à froid vos cuves de fermentation et les tonneaux servant au repos ou au transport de la bière. Le vernis que nous préparons, à cet effet, ne communique absolument aucun goût à la bière. Il bouche hermétiquement les pores du bois, s'oppose ainsi à la multiplication des mauvais ferments et constitue, à ce titre, application la plus pratique du système Pasteur Ne se dissolvant pas dans l'alcool de la bière, comme les poix ou goudrons d'Allemagne, il n'ajoute aucun goût étranger à la bière qui se trouve logée dans des cuves ou des fûts vernis comme elle le serait dans des vases de verre ou de porcelaine. Deux couches de vernis appliquées aux tonneaux INFECTÉS DE MAUVAIS GOUT suffisent pour garantir la bière contre toute altération. Prix du litre : 1 fr. 75 — PROCEDE ET. EX. E. PYBEZ pour la germination parfaite des grains en toute saison GERMINATION S. G. I. D. G. Reconnu par les meilleurs brasseurs et malteurs comme le procédé qui a le plus contribué au perfectionnement du malting des grains. S'adresser pour traiter à M. PUVINEL, rue Pisly, à Lille. AVIS Nous avons du récent arrivié Sakekarim Premières (Albigny et nous tenons à la disposition de Messieurs les brasseurs les échantillons d'Allemagne, munis de leur thermomètre à l'intérieur, sont en or et en non métal, aussi leur exactitude absolue est-elle garantie. Prix : 10 francs. AVIS À MM. LES BRASSEURS Les constatations de la densité des bières doivent être faites, d'après le nouveau projet de loi, au moyen du densimètre. Nous tenons ces instruments à la disposition de MM. les brasseurs aux prix suivants: DENSIMÈTRE ETALON (de Collanlcau), prix 8 f. DENSIMÈTRE ORDINAIRE Le verre, sera tempéré à la bière, double 2 73 TERMOMÈTRES vaut À constater dans l'éprouvette TERMOMÈTRES à cuivre. Nous avons levé la bulle pour observer que MM. les brasseurs que la raison (collanlcau Gay-Lussac) jouit de la
le plus contribué au perfectionnement du malting des grains. S'adresser pour traiter à M. PUVINEL, rue Pisly, à Lille. AVIS Nous avons du récent arrivié Sakekarim Premières (Albigny et nous tenons à la disposition de Messieurs les brasseurs les échantillons d'Allemagne, munis de leur thermomètre à l'intérieur, sont en or et en non métal, aussi leur exactitude absolue est-elle garantie. Prix : 10 francs. AVIS À MM. LES BRASSEURS Les constatations de la densité des bières doivent être faites, d'après le nouveau projet de loi, au moyen du densimètre. Nous tenons ces instruments à la disposition de MM. les brasseurs aux prix suivants: DENSIMÈTRE ETALON (de Collanlcau), prix 8 f. DENSIMÈTRE ORDINAIRE Le verre, sera tempéré à la bière, double 2 73 TERMOMÈTRES vaut À constater dans l'éprouvette TERMOMÈTRES à cuivre. Nous avons levé la bulle pour observer que MM. les brasseurs que la raison (collanlcau Gay-Lussac) jouit de la préférence nantie pour les instruments de pesage et précision. Nous ne conseillons pas aux brasseurs de se munir d'un des nombreux étalons de Collanlcau, mais de ne se servir que de ceux qui sont réellement inscrits comme tels sur les instruments vendus légalement, les densimètres d'Allemagne lui ont donné lieu à une justesse irréprochable. S'adresser à M. PUVINEL-Coignet, 35, rue Tilsit, à Lille. LE SEUL ET VÉRITABLE RÉFRIGÉRANT BAUDELOT Le nouveau système perfectionné (HARAUCOURT, près Sedan, avril 1878) Mon réfrigérateur étant connu dans le monde entier, il est inutile de le décrire à nouveau, ce que tout le monde a dit, je continue plus que jamais leur construction ayant toutes les nouvelles améliorations que j’y apportées. — 200 ont été construits en Amérique en 1875. Maintenant, avec mes nouvelles éliptiques, ils ont moitié moins de hauteur, ce qui en leur conservant une surface refroidissante plus grande ; le refroidissement plus rapide. Cette diminution de la hauteur permet de les placer dans toutes les conditions. Ils sont aussi parfaitement disposés pour pouvoir servir, soit au froid, soit au chauffage des moûts pour la nouvelle méthode de fermentation de Messieurs Callat et l'astur. Je continue toujours à construire, pour ceux qui le
à une justesse irréprochable. S'adresser à M. PUVINEL-Coignet, 35, rue Tilsit, à Lille. LE SEUL ET VÉRITABLE RÉFRIGÉRANT BAUDELOT Le nouveau système perfectionné (HARAUCOURT, près Sedan, avril 1878) Mon réfrigérateur étant connu dans le monde entier, il est inutile de le décrire à nouveau, ce que tout le monde a dit, je continue plus que jamais leur construction ayant toutes les nouvelles améliorations que j’y apportées. — 200 ont été construits en Amérique en 1875. Maintenant, avec mes nouvelles éliptiques, ils ont moitié moins de hauteur, ce qui en leur conservant une surface refroidissante plus grande ; le refroidissement plus rapide. Cette diminution de la hauteur permet de les placer dans toutes les conditions. Ils sont aussi parfaitement disposés pour pouvoir servir, soit au froid, soit au chauffage des moûts pour la nouvelle méthode de fermentation de Messieurs Callat et l'astur. Je continue toujours à construire, pour ceux qui le désirent, mon ancien réfrigérateur du bois ronds appelé par quelques-uns système Baudolot perfectionné. Je me suis réservé seul le droit de mettre mon nom sur mes lecteurs. Messieurs les brasseurs doivent donc s'assurer que ma plaque-inscription s'y trouve, pour éviter les contrefaçons. Afin de satisfaire aux nombreuses demandes qui m'arrivent, je me suis adjoint le concours de Vaucbé, habile constructeur de Sedan. Nous sommes en mesure de faire face à toutes les demandes dans le plus bref délai; on tient compte du transport à la charge de l'acquéreur, payables à 90 jours contre de bonnes références. Le prix des caisses et du embalage, coté à prix coûtant, varie de 40 à 60 francs, selon les dimensions des réfrigérants. EN VENTE (et que d'autres ont vu son progrès. Un refroidisseur progressif ent, régulièrement et économiquement. Nouvelles technologies complètes, facilité. Prix tout à fait peu de place et très peu de hauteur. Bonne valeur la plus grande surface du moins la plus petite hauteur. Conduite facile. Espions avant le départ. Solidité à toute épreuve, à l’abri de réparation. 30% de baisse sur le prix des anciens systèmes. Après 50 ans de service, on peut se demander comme mitraillette à environ moitié du
je me suis adjoint le concours de Vaucbé, habile constructeur de Sedan. Nous sommes en mesure de faire face à toutes les demandes dans le plus bref délai; on tient compte du transport à la charge de l'acquéreur, payables à 90 jours contre de bonnes références. Le prix des caisses et du embalage, coté à prix coûtant, varie de 40 à 60 francs, selon les dimensions des réfrigérants. EN VENTE (et que d'autres ont vu son progrès. Un refroidisseur progressif ent, régulièrement et économiquement. Nouvelles technologies complètes, facilité. Prix tout à fait peu de place et très peu de hauteur. Bonne valeur la plus grande surface du moins la plus petite hauteur. Conduite facile. Espions avant le départ. Solidité à toute épreuve, à l’abri de réparation. 30% de baisse sur le prix des anciens systèmes. Après 50 ans de service, on peut se demander comme mitraillette à environ moitié du prix. Construits de telle façon qu'ils puissent fonctionner en environnement. S'adresser à l’inventeur, M. BAUDELOT-MIGEON, à HARACHORT, près Sedan (Ardennes). M. Baudelot offre sa machine à laver les tonneaux, tout en fonte et sûr, avec une cheminée-type de 10 mètres de longueur, pour 275 francs, prise à Sedan. SPÉCIALITÉ de COLLES de POISSON B. S. G. D. G. Usine hydraulique à AMIENS ; à vapeur à BÉLLE Nota. — En dehors des Colles, Messieurs les Brasseurs trouveront chez moi, à des prix avantageux, tous les autres produits propres à la brasserie : Acide tartrique, Soufre, Mèches soufrées Coriandre, Baies de genivre Lichen curagahem, Colorant, Poix de Bavière Goudron, Gélatine, Bondes, Mélasses Sucre de maïs Glucose, Grains crus et malles Colle de poisson (vessie naturelle de l'est) Colle de poisson (poches ou bourses d'usteur) Offre les avantages des mêmes vessies brutes sont excessifs; sont livrées converties en vernis (con), prix : 30 fr. le kg.; blanchies, dont les droits (brévets), qui permet d'obtenir en quelques heures, soit au moyen de l’acide tartrique ou un bon vinaigre, une prompte dissolution. Colle, dite du Brésil, dite de Turquie, se vend en copeaux 16 à 20 fr. le kg. Peaux de raies converties en
COLLES de POISSON B. S. G. D. G. Usine hydraulique à AMIENS ; à vapeur à BÉLLE Nota. — En dehors des Colles, Messieurs les Brasseurs trouveront chez moi, à des prix avantageux, tous les autres produits propres à la brasserie : Acide tartrique, Soufre, Mèches soufrées Coriandre, Baies de genivre Lichen curagahem, Colorant, Poix de Bavière Goudron, Gélatine, Bondes, Mélasses Sucre de maïs Glucose, Grains crus et malles Colle de poisson (vessie naturelle de l'est) Colle de poisson (poches ou bourses d'usteur) Offre les avantages des mêmes vessies brutes sont excessifs; sont livrées converties en vernis (con), prix : 30 fr. le kg.; blanchies, dont les droits (brévets), qui permet d'obtenir en quelques heures, soit au moyen de l’acide tartrique ou un bon vinaigre, une prompte dissolution. Colle, dite du Brésil, dite de Turquie, se vend en copeaux 16 à 20 fr. le kg. Peaux de raies converties en vermicelle (brevet) 9 fr. le kilogramme. Épurées et laminées (brevet) 7,50 fr. Brutes (sans ailerons ni queues) 6,50 fr. Queues de raies laminées 4,80 fr. Avantages des peaux de raies converties en vermicelle 10 Un tiers en moins que les peaux brutes; 2° dissolution complète en moins de six heures, par contre, moins de trempe et moins de risques de corruption, plus du tout de mauvais goût; 3° pour ainsi dire plus de déchets, les boulons et autres aspérités non dissolubles sont pulvérisés; 4° moins de crainte de se blesser, les crochets étant complètement détruits; 5° économie d’acide, de tamis et de temps; 6° en un mot, les peaux de raies ainsi transformées n’offrent pas plus de danger à la manipulation que les colles russes elles-mêmes. Les avantages des peaux et queues de raie se rattachent aux articles 4 et 5. Il est possible dès à présent de satisfaire aux exigences de la consommation et même d'adresser sur demande (franco par la poste tous les échantillons nécessaires aux essais; du nicotine, si une commande sérieuse était faite, le client qui n’obtiendrait pas toute satisfaction peut retourner (franco) dans la huitaine la marchandise qu’il ne trouverait pas à sa convenance. La
par contre, moins de trempe et moins de risques de corruption, plus du tout de mauvais goût; 3° pour ainsi dire plus de déchets, les boulons et autres aspérités non dissolubles sont pulvérisés; 4° moins de crainte de se blesser, les crochets étant complètement détruits; 5° économie d’acide, de tamis et de temps; 6° en un mot, les peaux de raies ainsi transformées n’offrent pas plus de danger à la manipulation que les colles russes elles-mêmes. Les avantages des peaux et queues de raie se rattachent aux articles 4 et 5. Il est possible dès à présent de satisfaire aux exigences de la consommation et même d'adresser sur demande (franco par la poste tous les échantillons nécessaires aux essais; du nicotine, si une commande sérieuse était faite, le client qui n’obtiendrait pas toute satisfaction peut retourner (franco) dans la huitaine la marchandise qu’il ne trouverait pas à sa convenance. La moindre quantité pour les expéditions est de 10 kilogrammes; pour les autres colles À la volonté des clients. Mes conditions de vente sont pour toutes demandes n’excédant pas 100 fr., paiement contre réception et celles au-dessus À 30 jours, net d’escompte, au profit de l’acheteur. Divers grands vins de 450 à 2,50 fr. Vins vieux en bouteilles, depuis 27 fr. la demi-douzaine. Pris sous vergues ou en garde à Bordeaux Paiements : 4 mois sans escompte Échine à laver les Tonneaux, frères, à MAUBEUGE (Nord). Tourbillons perfectionnés F. GOSSELIN RNE de Porte. À VALENCIENNES (Nord) Prix d’Abonnements Paris, Départements et Algérie: 12 fr. par an Envoyer un mandat poste pour les Départements, la Suisse, la Belgique, l'Italie — Pour les autres pays, s’adresser aux Libraires-Commissionnaires. La modestie du prix d’abonnement ne peut empêcher de recevoir de Souscriptions pour moins d’une année. ILLUSTRATION journal universel PAROISSANT CHAQUE 8 MOIS EN PAPIER Paris et départements, 3 mois, 9 fr. 6 mois 18, un an, 36 fr. Étranger le port en plus. 22 fr. rue de Verneuil, Paris GRANDE BAISSE des prix sur les FUTS VIDES A PRESSION (le ao à «O cl (le IIO à 1*0 litres A VENDRE au DÉPÔT GÉNÉRAL
à 2,50 fr. Vins vieux en bouteilles, depuis 27 fr. la demi-douzaine. Pris sous vergues ou en garde à Bordeaux Paiements : 4 mois sans escompte Échine à laver les Tonneaux, frères, à MAUBEUGE (Nord). Tourbillons perfectionnés F. GOSSELIN RNE de Porte. À VALENCIENNES (Nord) Prix d’Abonnements Paris, Départements et Algérie: 12 fr. par an Envoyer un mandat poste pour les Départements, la Suisse, la Belgique, l'Italie — Pour les autres pays, s’adresser aux Libraires-Commissionnaires. La modestie du prix d’abonnement ne peut empêcher de recevoir de Souscriptions pour moins d’une année. ILLUSTRATION journal universel PAROISSANT CHAQUE 8 MOIS EN PAPIER Paris et départements, 3 mois, 9 fr. 6 mois 18, un an, 36 fr. Étranger le port en plus. 22 fr. rue de Verneuil, Paris GRANDE BAISSE des prix sur les FUTS VIDES A PRESSION (le ao à «O cl (le IIO à 1*0 litres A VENDRE au DÉPÔT GÉNÉRAL pour la FRANCE de la BRASSERIE LIESING près VIENNE (Autriche). 24, boulevard Poissonnière, PARIS VINS DE BORDEAUX Première qualité. — Prix modérés. V. FA, 12UI 1>4;ihh«*ui* ut |»i"o|»i’i**liiii ** t» bis, PLACE DECAZES a I _, 1 K ' 1 ’ I t .K, près Bordeaux (Gironde). Ne voulant pas grever ses vins des frais de voyage qu'occasionnent des voyageurs, M. LEVIT vend directement et sans frais pour le client. CARREAUX CERAMIQUES ANGLAIS pour le froid BISULFITE DE CHAUX CONCENTRÉ PUR Breveté par William BAILLY et SON. Wolverhampton (Angleterre) Appliqué à la brasserie, à la fabrication du sucre, à la conservation des substances animales et végétales en général. Ce produit actif, mais insensiblement, est indispensable, pendant les chaleurs surtout, pour prévenir la fermentation acide et empêcher les bières, les vins, cidres, poirées, etc., de s'aigrir et de se décomposer; pour rincer les bouteilles, les tonneaux, etc., afin d’en faire disparaître toute odeur, moisissure, champignons, etc. CHARAMINEUR CHEMISTRY BAILLY Balley clarifient pour clarifier, par le dessous ou par le dessus, les bières vieilles, vins, cidres, etc. CHARAMINEUR DE DIJON, la peau de la pomme, pour clarifier, par le dessus ou par le fond, les bières jeunes, encore en fermentation. MATIÈRE A
grever ses vins des frais de voyage qu'occasionnent des voyageurs, M. LEVIT vend directement et sans frais pour le client. CARREAUX CERAMIQUES ANGLAIS pour le froid BISULFITE DE CHAUX CONCENTRÉ PUR Breveté par William BAILLY et SON. Wolverhampton (Angleterre) Appliqué à la brasserie, à la fabrication du sucre, à la conservation des substances animales et végétales en général. Ce produit actif, mais insensiblement, est indispensable, pendant les chaleurs surtout, pour prévenir la fermentation acide et empêcher les bières, les vins, cidres, poirées, etc., de s'aigrir et de se décomposer; pour rincer les bouteilles, les tonneaux, etc., afin d’en faire disparaître toute odeur, moisissure, champignons, etc. CHARAMINEUR CHEMISTRY BAILLY Balley clarifient pour clarifier, par le dessous ou par le dessus, les bières vieilles, vins, cidres, etc. CHARAMINEUR DE DIJON, la peau de la pomme, pour clarifier, par le dessus ou par le fond, les bières jeunes, encore en fermentation. MATIÈRE A L'ESSENCE DO INNOCUITÉ " Superbes effets pendant les chaleurs. NIGRÉANT, colorant pour bières vinaigres, liqueurs, etc. Acide malin réel et très actif, sans acide. Taine blanche sans odeur, délicieuse amer tonique. Claro et vriment blanche sans odeur, fraîche de goût, garantie sans acide. Testé — Acide lualique — Puritan : sans acides. — Cologne de poissons en l'alisser. ACIDE SULFUREUX PUR, spécial pour la brasserie. FABRIQUE DE PRODUITS SPÉCIAUX POUR LA BRASSERIE de William Bailey et Son, à Wolverhampton (Angleterre). Agent général et dépositaire pour le continent : M. DELTENKE WALKER, 65, avenue de la Reine, à Laeken-loz-Bruxelles Belgique. On demande des agents sur les zones agant bonne clientèle. Envoi de prix-courants et prospectus. — Veiller des contrefaçons. Réfrigérant Abraham POUR TOUS LES LIQUIDES ET NOTAMMENT POUR LA BIÈRE Breveté en France et à l'étranger Système de communication mobile permettant de démonter n importe quel tube en cas de réparation, et de monter et démonter l'appareil le plus grand en deux heures, sans avoir recours au constructeur. Sa construction est très solide, le tout en fonte et fer, les tubes en cuivre rouge. Très élégant comme appareil de brasserie. Tous les tubes sont essayés à haute pression par pompe hydraulique
sans acides. — Cologne de poissons en l'alisser. ACIDE SULFUREUX PUR, spécial pour la brasserie. FABRIQUE DE PRODUITS SPÉCIAUX POUR LA BRASSERIE de William Bailey et Son, à Wolverhampton (Angleterre). Agent général et dépositaire pour le continent : M. DELTENKE WALKER, 65, avenue de la Reine, à Laeken-loz-Bruxelles Belgique. On demande des agents sur les zones agant bonne clientèle. Envoi de prix-courants et prospectus. — Veiller des contrefaçons. Réfrigérant Abraham POUR TOUS LES LIQUIDES ET NOTAMMENT POUR LA BIÈRE Breveté en France et à l'étranger Système de communication mobile permettant de démonter n importe quel tube en cas de réparation, et de monter et démonter l'appareil le plus grand en deux heures, sans avoir recours au constructeur. Sa construction est très solide, le tout en fonte et fer, les tubes en cuivre rouge. Très élégant comme appareil de brasserie. Tous les tubes sont essayés à haute pression par pompe hydraulique L'eau après avoir refroidie peut être remontée en chaudière pour rebrasser à nouveau. La puissance de refroidissement de ce réfrigérant est incontestable. Les brasseries les plus importantes du Nord, environs de Maubeuge, Charleroi et la Belgique, en usage et je puis donner des acquéreurs, les meilleures preuves de satisfaction. Il y a toujours en magasin des réfrigérants complètement terminés, prêts à livrer, à seule fin de convaincre les brasseurs qui voudraient bien honorer l'établissement de leur visite, que la construction de ces appareils est de premier ordre, connue pour son perfectionnement surtout. Les réfrigérants sont construits et livrés sous toute garantie et loyauté. S'adresser à M. ABRAHAM constructeur du brasserie, chaudronnier en cuivre, à HALLUIN Nord. Envoi de renseignements, dimensions et prix. Consommation LOUIS Exportation DISTILLERIE ET MALTERIE 9 ANVERS rue de la Boutique, 42, ALCOOLS, GENIÈVRE rue d'ET ANNEAU SUPÉRIEURES ANVERS la Boutique, 42, DE GRAINS QUALITÉS MALTS DE PREMIER CHOIX provenant d’orge importées directement des pays producteurs et travaillées d’après les meilleures méthodes. Envoi gratuits FRANCO sur demande. GALVANISÉ 4e MOIS POUR L'EXTÉRIEURE ET INOXYDABLE ATELIER DE GROSSE ET PETITE CHAUDRONNERIE EN TER ET EN CUIVRE Médaille d'Or de l'Exposition Universelle 1873, Silver de l'Académie des Sciences 1874
y a toujours en magasin des réfrigérants complètement terminés, prêts à livrer, à seule fin de convaincre les brasseurs qui voudraient bien honorer l'établissement de leur visite, que la construction de ces appareils est de premier ordre, connue pour son perfectionnement surtout. Les réfrigérants sont construits et livrés sous toute garantie et loyauté. S'adresser à M. ABRAHAM constructeur du brasserie, chaudronnier en cuivre, à HALLUIN Nord. Envoi de renseignements, dimensions et prix. Consommation LOUIS Exportation DISTILLERIE ET MALTERIE 9 ANVERS rue de la Boutique, 42, ALCOOLS, GENIÈVRE rue d'ET ANNEAU SUPÉRIEURES ANVERS la Boutique, 42, DE GRAINS QUALITÉS MALTS DE PREMIER CHOIX provenant d’orge importées directement des pays producteurs et travaillées d’après les meilleures méthodes. Envoi gratuits FRANCO sur demande. GALVANISÉ 4e MOIS POUR L'EXTÉRIEURE ET INOXYDABLE ATELIER DE GROSSE ET PETITE CHAUDRONNERIE EN TER ET EN CUIVRE Médaille d'Or de l'Exposition Universelle 1873, Silver de l'Académie des Sciences 1874 INGÉNIEUR-CONSTRUCTEUR ARMUREISTER ily• lez-Villeneuve (Nord) Successeur et propriétaire des procédés de la maison fondée en 1846 La première à avoir appliqué le sur galvanisé dans la construction des appareils de brasseries Par ses procédés et son genre de fabrication, cet établissement peut offrir À MM. les propriétaires UNE BRASSERIE de 10 hectolitres au prix de 5,500 à 6,500 francs. Tous les ouvrages sont garantis Il y a toujours en magasin des chaudières en cuivre rouge, système bavarois, de 20, 23, 30 et 40 hectolitres, À la disposition de MM. les Brasseurs. Les carreaux sol employés avec succès dans toutes les brasseries et malles anglaises et se placent, avec de grands avantages, les tuiles métalliques ou les tuiles perforées. Sur une surface de 1 mètre carré se trouvent plus de 10,000 trous coniques percés très régulièrement. ECONOMIE D'INSTALLATION. PRODUITS SUPÉRIEURS Dimensions : 0,301 de côté, soit environ 1 carreau par mètre carré Épaisseur 0,030. Prix Franco dans tous les ports de France et de Belgique. Fr. 120 le cent mètre. 13,201 mètre carré. Seul agent pour le continent : M. HENRY HELENDE, 24, rue de l'Abbaye, Paris SIROPS HBOUBON-COLOURANT DIAMOND SIROPS LA MOSAÏQUE BEAUCOUP PITTORESQUE de tous les Temps et de