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de ceux qu'on nous envoie de l'étranger, que la mode & le bon ton ont introduit sur les tables, qui paraîtraient incongruement servies si l'on ne sacrifiait pas à ce préjugé. On écrit de Breslau, en Silésie, que le 17 du mois dernier la lune a donné, dans cette contrée, le spectacle d'une comète caudée. Le 19, une clarté subite survenue pendant la nuit, mit toute la ville en mouvement ; on était sur le point de crier au feu, lorsqu'on s'aperçut qu'une aurore boréale des plus brillantes était la seule cause de cette fausse alarme. ITALIE. DE NAPLES, le 15 Mars. Dans la nuit du 11 au 12, il y eut un ouragan qui mit la ville en alarmes ; on n'avait point encore vu la mer monter à une si grande élévation, & arriver contre ses rives avec une telle furie ; les bâtiments dans le port même furent fort tourmentés & coururent le plus grand danger. Le S. Joachim, retiré au fond du port, rompit deux câbles, & si le troisième eût cédé, il serait, par sa position, écrasé tous les bâtiments plus petits qui étaient sous le vent. La frégate de retour de Messine était heureusement entrée la veille dans ce port. Une felouque messinoise, portant 29 personnes échappées au tremblement de terre, périt aux bouches de Caprée. Il ne s'en est sauvé que le patron & un marinier. Une boîte foundue jettée sur la plage, fait croire qu'il y a eu un autre naufrage d'un bâtiment plus considérable. Des nouvelles reçues hier de la Calabre rapportent que non-seulement la terre ne s'y raffermi point, mais que les secousses qu'on y éprouva le premier de ce mois furent encore plus fortes que les précédentes, & qu'elles ont bouleversé la surface du pays à la rendre méconnaisseable. On a fait la remarque que 4 mois avant ces tremblements il avait plu considérablement, sans que les eaux eussent produit de débordement, ni délayé la terre devenue spongieuse & absorbante. On assure que deux lacs qui sont à la pointe du phare, en Sicile, s'étaient desséchés la veille du
entrée la veille dans ce port. Une felouque messinoise, portant 29 personnes échappées au tremblement de terre, périt aux bouches de Caprée. Il ne s'en est sauvé que le patron & un marinier. Une boîte foundue jettée sur la plage, fait croire qu'il y a eu un autre naufrage d'un bâtiment plus considérable. Des nouvelles reçues hier de la Calabre rapportent que non-seulement la terre ne s'y raffermi point, mais que les secousses qu'on y éprouva le premier de ce mois furent encore plus fortes que les précédentes, & qu'elles ont bouleversé la surface du pays à la rendre méconnaisseable. On a fait la remarque que 4 mois avant ces tremblements il avait plu considérablement, sans que les eaux eussent produit de débordement, ni délayé la terre devenue spongieuse & absorbante. On assure que deux lacs qui sont à la pointe du phare, en Sicile, s'étaient desséchés la veille du premier tremblement de terre. On a remarqué aussi que le balancement se faisait dans tous les sens ; qu'il y avait des secousses horizontales, concentriques, excentriques & verticales, & que les effets de ces dernières étaient les plus sensibles. Ces secousses, beaucoup plus fortes que celles que l'on éprouva à Lisbonne, dont le tremblement se répandit alors d'un bout de l'Europe à l'autre, ont cependant été presque insensibles au-delà & en-deçà de la Calabre. Cet ébranlement presque local pourrait faire croire que la cause en est presque superficielle, & par cette raison les effets plus évidents & plus sensibles, puisque des maisons se sont enfoncées au lieu de s'écraser, des montagnes ont changé de place, des vallées se sont applanies, & qu'il s'est formé des éminences au milieu des plaines. À travers ces bouleversements, les eaux, jusqu'à ce qu'elles aient repris un cours fixe, produisent chaque jour de nouveaux phénomènes. Des troupeaux entiers ont disparu dans des fondrières où, quelques jours avant, ils avaient été paître. Chaque semaine apporte des nouveautés, & lorsque la combustion physique aura cessé, il en restera une bien difficile à débrouiller dans les intérêts des habitants, & dans le nouveau système que l'on voudra donner
Lisbonne, dont le tremblement se répandit alors d'un bout de l'Europe à l'autre, ont cependant été presque insensibles au-delà & en-deçà de la Calabre. Cet ébranlement presque local pourrait faire croire que la cause en est presque superficielle, & par cette raison les effets plus évidents & plus sensibles, puisque des maisons se sont enfoncées au lieu de s'écraser, des montagnes ont changé de place, des vallées se sont applanies, & qu'il s'est formé des éminences au milieu des plaines. À travers ces bouleversements, les eaux, jusqu'à ce qu'elles aient repris un cours fixe, produisent chaque jour de nouveaux phénomènes. Des troupeaux entiers ont disparu dans des fondrières où, quelques jours avant, ils avaient été paître. Chaque semaine apporte des nouveautés, & lorsque la combustion physique aura cessé, il en restera une bien difficile à débrouiller dans les intérêts des habitants, & dans le nouveau système que l'on voudra donner au gouvernement de ce pays. C'est ce qui fait l'objet actuel des soins du conseil. ANGLETERRE. DE LONDRES, le 30 Avril. Les dernières lettres de New-York portent que 4 des vaisseaux de guerre stationnés dans ces parages, ont reçu ordre de retourner en Angleterre, & qu'ils devaient faire voile le 20 mars pour cette destination avec une flotille de navires marchands. La compagnie des Indes se propose d'expédier 14 vaisseaux de plus pour ses établissements, pendant le cours de cette année, & dans cet intervalle, elle attend le retour du même nombre de vaisseaux tant de l'Inde que de la Chine. On construit actuellement dans les chantiers particuliers sur le bord de la Tamise, huit gros vaisseaux pour le service de cette compagnie. AGRICULTURE. Observation sur le blé noir de Tartarie, par M. Turmelin. MONSIEUR, J'ai lu, dans quelques papiers publics, l'avis important de M. Martin, du Dauphiné, sur le blé noir, qu'il nomme de Tartarie, & qui a été apporté en France du nord de la Sibérie, par un millionnaire du Bas-Maine. Il y a 6 ans que j'eus l'honneur de présenter aux états de Bretagne un mémoire sur la culture de ce blé noir, jusqu'alors inconnu dans ce
20 mars pour cette destination avec une flotille de navires marchands. La compagnie des Indes se propose d'expédier 14 vaisseaux de plus pour ses établissements, pendant le cours de cette année, & dans cet intervalle, elle attend le retour du même nombre de vaisseaux tant de l'Inde que de la Chine. On construit actuellement dans les chantiers particuliers sur le bord de la Tamise, huit gros vaisseaux pour le service de cette compagnie. AGRICULTURE. Observation sur le blé noir de Tartarie, par M. Turmelin. MONSIEUR, J'ai lu, dans quelques papiers publics, l'avis important de M. Martin, du Dauphiné, sur le blé noir, qu'il nomme de Tartarie, & qui a été apporté en France du nord de la Sibérie, par un millionnaire du Bas-Maine. Il y a 6 ans que j'eus l'honneur de présenter aux états de Bretagne un mémoire sur la culture de ce blé noir, jusqu'alors inconnu dans ce royaume; je lui donnai sa vraie dénomination de blé noir de Sibérie. L'éloge distingué que M. Martin fait de ce grain, & qui n'est pas exagéré, ses observations formées d'après un examen suivi & bien raisonné, prouvent ses vues patriotiques, & le désir qu'il a de venir au secours de l'humanité, en faisant connaître & multiplier dans sa patrie une espèce de blé si avantageux. Pénétré du même sentiment, je me fais un plaisir & un devoir de concourir avec M. Martin au bien général. Je vous prie, pour cet effet, d'insérer dans votre Journal quelques observations également utiles & même nécessaires à la propagation de ce grain. Depuis 5 ans, je cultive avec un soin particulier, & avec beaucoup de succès le blé noir de Sibérie. Je fus déconcerté d'abord par son amertume insupportable, en le traitant comme celui du pays; mais l'abondance de son produit m'empêcha de me rebuter. J'analysai ce grain, & je découvris que toute son amertume provenait de son écorce. Il ne s'agissait plus que de trouver un procédé qui séparât exactement la farine de l'écorce : le voici. On exhausse la meule supérieure du moulin, de façon que le grain ne soit que froissé,
l'humanité, en faisant connaître & multiplier dans sa patrie une espèce de blé si avantageux. Pénétré du même sentiment, je me fais un plaisir & un devoir de concourir avec M. Martin au bien général. Je vous prie, pour cet effet, d'insérer dans votre Journal quelques observations également utiles & même nécessaires à la propagation de ce grain. Depuis 5 ans, je cultive avec un soin particulier, & avec beaucoup de succès le blé noir de Sibérie. Je fus déconcerté d'abord par son amertume insupportable, en le traitant comme celui du pays; mais l'abondance de son produit m'empêcha de me rebuter. J'analysai ce grain, & je découvris que toute son amertume provenait de son écorce. Il ne s'agissait plus que de trouver un procédé qui séparât exactement la farine de l'écorce : le voici. On exhausse la meule supérieure du moulin, de façon que le grain ne soit que froissé, & que l'écorce tombe entière dans le bluteau avec la farine, & telle que nous la remarquons dans nos greniers, après le ravage des souris. On ne doit pas s'étonner si plusieurs de ces écorces sont pleines de farine pulvérisée : la secousse du tamis l'en dégagera parfaitement; alors on aura une sarine nette, bonne, bienfaisante, sans amertume, très-lèche, & prenant par cette raison beaucoup plus d'eau que celle du pays; ce qui constitue la supériorité de sa qualité. Tout le monde sait combien le paysan est attaché à ses anciennes routines, que la moindre difficulté le rebute, & que pour lui faire adopter une nouvelle culture, il faut lui en démontrer bien clairement l'avantage; encore ne prendra-t-elle chez lui qu'à la longue, & de proche en proche. Il est donc nécessaire qu'il soit bien informé des moyens d'écarter l'amertume du blé de Sibérie, ou il en abandonnera la culture dès la première récolte. M. Martin a raison d'exiger des labours préparatoires, qui doivent mériter précéder de beaucoup la semis, surtout dans les terres fortes. J'ouvre ma terre au commencement d'avril; & dans les premiers jours de juin, quand elle est bien pourrie en raison, je lui donne un second
aura une sarine nette, bonne, bienfaisante, sans amertume, très-lèche, & prenant par cette raison beaucoup plus d'eau que celle du pays; ce qui constitue la supériorité de sa qualité. Tout le monde sait combien le paysan est attaché à ses anciennes routines, que la moindre difficulté le rebute, & que pour lui faire adopter une nouvelle culture, il faut lui en démontrer bien clairement l'avantage; encore ne prendra-t-elle chez lui qu'à la longue, & de proche en proche. Il est donc nécessaire qu'il soit bien informé des moyens d'écarter l'amertume du blé de Sibérie, ou il en abandonnera la culture dès la première récolte. M. Martin a raison d'exiger des labours préparatoires, qui doivent mériter précéder de beaucoup la semis, surtout dans les terres fortes. J'ouvre ma terre au commencement d'avril; & dans les premiers jours de juin, quand elle est bien pourrie en raison, je lui donne un second labour, je la herse pour la faire s'ouvrir, ensuite je l'engraisse; & quand elle est bien réduite en poussière par le soleil & les labours, je la sème à la fin de juin, autant que je le puis par un beau temps qui annonce néanmoins une pluie prochaine. De cette façon d'opérer, j'ai pour résultat jusqu'à 80 pour 100 & quelquefois beaucoup au-delà de la récolte de ce grain; & le froment que je lui fais succéder l'année suivante est abondant & beau. Le blé Sibérien a un inconvénient dans sa maturité : il s'égraine très-facilement, & l'on ne peut prendre trop de précaution en le coupant. Pour éviter la chute du grain, on ne doit le moissonner que le soir, & le matin à la rosée, ou dans les temps humides. Il acquiert de la qualité en vieillissant. Cet aliment est meilleur la seconde & la troisième année que la première. Il a encore un avantage bien précieux dans une année de disette : car on en peut faire deux récoltes successives dans la même année & la même terre. Je l'ai semé en mars & récolté à la fin de Juin; je l'ai semé, pour la seconde fois,
façon d'opérer, j'ai pour résultat jusqu'à 80 pour 100 & quelquefois beaucoup au-delà de la récolte de ce grain; & le froment que je lui fais succéder l'année suivante est abondant & beau. Le blé Sibérien a un inconvénient dans sa maturité : il s'égraine très-facilement, & l'on ne peut prendre trop de précaution en le coupant. Pour éviter la chute du grain, on ne doit le moissonner que le soir, & le matin à la rosée, ou dans les temps humides. Il acquiert de la qualité en vieillissant. Cet aliment est meilleur la seconde & la troisième année que la première. Il a encore un avantage bien précieux dans une année de disette : car on en peut faire deux récoltes successives dans la même année & la même terre. Je l'ai semé en mars & récolté à la fin de Juin; je l'ai semé, pour la seconde fois, en juillet & récolté à la fin d'octobre. M. le comte de Boisgelin, & plusieurs de mes voisins, ont eu le même succès. Les habitants des provinces plus méridionales que la Bretagne peuvent bien mieux encore essayer les deux récoltes. Il faut pour cela choisir des situations abritées. Oui, Monsieur, si l'on substituait en France le blé noir de Sibérie au blé noir ordinaire, qui, outre l'infériorité de ses qualités, à tous égards, rapporte encore les trois quarts moins, année commune : si sa culture était généralement adoptée, j'ose assurer qu'il n'existerait pas un seul individu dans le royaume exposé à périr de faim. Pour pouvoir consommer ce grain admirable, on serait même obligé de multiplier infiniment les volailles de toute espèce, qu'il engraisse parfaitement; & en le destinant à l'usage des cochons, on peut le moudre fine, pour que rien ne s'en perde. FINANCES. RÈGLEMENT NOUVEAU. Arrêt du conseil d'état du roi, du 5 avril 1783, qui ordonne l'ouverture d'un emprunt par sorte de loterie, remboursable en huit années. Le roi s'étant fait rendre compte des dépenses de la guerre, qu'il sera nécessaire d'acquitter dans le cours de cette année, S. M. a considéré que le plus grand bien
si l'on substituait en France le blé noir de Sibérie au blé noir ordinaire, qui, outre l'infériorité de ses qualités, à tous égards, rapporte encore les trois quarts moins, année commune : si sa culture était généralement adoptée, j'ose assurer qu'il n'existerait pas un seul individu dans le royaume exposé à périr de faim. Pour pouvoir consommer ce grain admirable, on serait même obligé de multiplier infiniment les volailles de toute espèce, qu'il engraisse parfaitement; & en le destinant à l'usage des cochons, on peut le moudre fine, pour que rien ne s'en perde. FINANCES. RÈGLEMENT NOUVEAU. Arrêt du conseil d'état du roi, du 5 avril 1783, qui ordonne l'ouverture d'un emprunt par sorte de loterie, remboursable en huit années. Le roi s'étant fait rendre compte des dépenses de la guerre, qu'il sera nécessaire d'acquitter dans le cours de cette année, S. M. a considéré que le plus grand bien de son service exigeait que une partie de ces dépenses fût payée plus promptement que ne le permettait le recouvrement successif des fonds qu'elle y a dessinés ; et comme son intention est d'accélérer le paiement desdites dépenses, sans qu'il soit fait de nouvelles anticipations sur ses revenus, et d'entretenir son trésor royal dans l'abondance que S. M. a toujours regardée comme le moyen le plus capable de maintenir l'ordre et l'exactitude dans l'administration de ses finances ; elle a résolu de faire un emprunt de 24 millions, remboursable par sort de loterie en 8 années. Cet emprunt se divisera en 40 mille billets de 600 livres chacun, et présentera à ceux qui s'y intéresseront, beaucoup de chances de fortune : et les moins favorisés par le sort, y retrouveront leur capital, avec un intérêt annuel de 4 pour 100. A quoi voulant pourvoir, et. ART. I. Il sera ouvert au trésor royal, chez le sieur Micault d'Harvelay, aussitôt après la publication du présent arrêt, une loterie, dont S. M. a fixé le fonds à la 10e partie de 24 millions. II. Ladite loterie sera composée de 40 mille billets de 600 livres chacun, payables en deniers comptants, en un
son trésor royal dans l'abondance que S. M. a toujours regardée comme le moyen le plus capable de maintenir l'ordre et l'exactitude dans l'administration de ses finances ; elle a résolu de faire un emprunt de 24 millions, remboursable par sort de loterie en 8 années. Cet emprunt se divisera en 40 mille billets de 600 livres chacun, et présentera à ceux qui s'y intéresseront, beaucoup de chances de fortune : et les moins favorisés par le sort, y retrouveront leur capital, avec un intérêt annuel de 4 pour 100. A quoi voulant pourvoir, et. ART. I. Il sera ouvert au trésor royal, chez le sieur Micault d'Harvelay, aussitôt après la publication du présent arrêt, une loterie, dont S. M. a fixé le fonds à la 10e partie de 24 millions. II. Ladite loterie sera composée de 40 mille billets de 600 livres chacun, payables en deniers comptants, en un seul paiement, en levant le billet. III. Il sera fait huit tirages de lots et de remboursements d'année en année, à commencer au mois d'octobre 1783, jusqu'et compris 1790, le tout conformément aux tables desdits tirages annexées au présent arrêt. IV. Le paiement des lots et le remboursement des capitaux, sera fait en deniers comptants, par ledit sieur Micault d'Harvelay, dans le mois d'avril de l'année qui suivra le tirage, à commencer au mois d'avril 1784, et ainsi de suite d'année en année jusqu'et compris le mois d'avril 1791. V. Sa Majesté attribue 2,4 livres par an, à chacun des billets qui entreront dans la roue, pour concourir aux tirages des lots et des remboursements ; laquelle attribution sera payée à la même époque du mois d'avril de chaque année dans laquelle les remboursements auront lieu, et ce, sans aucune réduction des lots qui seront échus auxdits billets ; au moyen de quoi, chaque billet sera garni de huit coupons de 24 livres chacun, conformément au modèle annexé au présent arrêt. VI. Les huit tirages de lots et de remboursements ci-dessus indiqués, seront faits publiquement en la grande salle de l'hôtel-de-ville de Paris, en la manière et avec les formalités
sera fait en deniers comptants, par ledit sieur Micault d'Harvelay, dans le mois d'avril de l'année qui suivra le tirage, à commencer au mois d'avril 1784, et ainsi de suite d'année en année jusqu'et compris le mois d'avril 1791. V. Sa Majesté attribue 2,4 livres par an, à chacun des billets qui entreront dans la roue, pour concourir aux tirages des lots et des remboursements ; laquelle attribution sera payée à la même époque du mois d'avril de chaque année dans laquelle les remboursements auront lieu, et ce, sans aucune réduction des lots qui seront échus auxdits billets ; au moyen de quoi, chaque billet sera garni de huit coupons de 24 livres chacun, conformément au modèle annexé au présent arrêt. VI. Les huit tirages de lots et de remboursements ci-dessus indiqués, seront faits publiquement en la grande salle de l'hôtel-de-ville de Paris, en la manière et avec les formalités accoutumées, en présence des sieurs prévôt des marchands et échevins de ladite ville. VII. Tous les sujets de S. M. de quelque âge et condition qu'ils soient, pourront s'intéresser en ladite loterie, comme aussi les étrangers; S. M. renonçant en faveur desdits étrangers, même à l'égard de ceux qui sont sujets des princes et états avec lesquels elle pourrait être en guerre, à tous droits de marques, de confiscation et de représailles qui pourraient lui appartenir. Fait au conseil d'état du roi, et. Table de la distribution des huit tirages de la loterie établie par arrêt du conseil du 5 avril 1783. Premier tirage qui doit être fait en octobre 1783, payable en avril 1784. 1 lot de 120 mille livres, 1 de 60 mille, 3 de 12 mille, 5 de 8 mille, 10 de 3 mille, et de 2 mille, 40 de 1200, 20 de 800, 200 de 750, 400 de 720, 3200 de 600; en tout 4000 billets. Deuxième tirage d'octobre 1784, payable en avril 1785. 1 lot de 120 mille livres, 1 de 60 mille, 4 de 12 mille, 4 de 6 mille, 10 de 3 000; 30 de 1 500, 50 de 1 000, 100 de
sujets des princes et états avec lesquels elle pourrait être en guerre, à tous droits de marques, de confiscation et de représailles qui pourraient lui appartenir. Fait au conseil d'état du roi, et. Table de la distribution des huit tirages de la loterie établie par arrêt du conseil du 5 avril 1783. Premier tirage qui doit être fait en octobre 1783, payable en avril 1784. 1 lot de 120 mille livres, 1 de 60 mille, 3 de 12 mille, 5 de 8 mille, 10 de 3 mille, et de 2 mille, 40 de 1200, 20 de 800, 200 de 750, 400 de 720, 3200 de 600; en tout 4000 billets. Deuxième tirage d'octobre 1784, payable en avril 1785. 1 lot de 120 mille livres, 1 de 60 mille, 4 de 12 mille, 4 de 6 mille, 10 de 3 000; 30 de 1 500, 50 de 1 000, 100 de 800, 300 de 750, 400 de 720, 3600 de 600; en tout 4500 billets. Troisième tirage d'octobre 1785, payable en avril 1786. 1 lot de 110 mille livres, 1 de 60 mille, 4 de 12 mille, 4 de 6 mille, 10 de 3 600, 30 de 1 500, 50 de 1 000, 100 de 900, 300 de 750, 400 de 720, 3600 de 600; en tout 4500 billets. Quatrième tirage d'octobre 1786, payable en avril 1787. 1 lot de 120 mille livres, 1 de 60 mille, 4 de 12 mille, 4 de 6 mille, 10 de 3 600, 30 de 1 500, 50 de 1 000, 100 de 900, 300 de 750, 400 de 720, 3600 de 600; en tout 4500 billets. Cinquième tirage d'octobre 1787, payable en avril 1788, 1 lot de 120 mille livres, 1 de 60 mille, 4 de 12 mille, 4 de 6 mille, 10 de 3 600, 30 de 1 500, 50 de 1 000, 100 de 800, 300 de 750, 400 de 720, 3600 de 600; en tout 4500 billets. Sixième tirage d'octobre 1788, payable en avril 1789. 1 lot de 150 mille livres, 2 de 50 mille, 5 de 12 mille, 12 de
1 000, 100 de 900, 300 de 750, 400 de 720, 3600 de 600; en tout 4500 billets. Quatrième tirage d'octobre 1786, payable en avril 1787. 1 lot de 120 mille livres, 1 de 60 mille, 4 de 12 mille, 4 de 6 mille, 10 de 3 600, 30 de 1 500, 50 de 1 000, 100 de 900, 300 de 750, 400 de 720, 3600 de 600; en tout 4500 billets. Cinquième tirage d'octobre 1787, payable en avril 1788, 1 lot de 120 mille livres, 1 de 60 mille, 4 de 12 mille, 4 de 6 mille, 10 de 3 600, 30 de 1 500, 50 de 1 000, 100 de 800, 300 de 750, 400 de 720, 3600 de 600; en tout 4500 billets. Sixième tirage d'octobre 1788, payable en avril 1789. 1 lot de 150 mille livres, 2 de 50 mille, 5 de 12 mille, 12 de 6 mille, 20 de 3 000, 40 de 1 200, 120 de 1200, 300 de 800, 500 de 720, 4000 de 600; en tout 5800 billets. Septième tirage d'octobre 1789, payable en avril 1790. 1 lot de 200 mille livres, 2 de 50 mille, 5 de 12 mille, 12 de 6 mille, 20 de 3 000, 60 de 1 500, 100 de 1 000, 200 de 900, 300 de 800, 500 de 720, 4800 de 600; en tout 6000 billets. Huitième tirage d'octobre 1790, payable en avril 1791. 1 lot de 200 mille livres, 1 de 100 mille, 2 de 50 mille, 6 de 12 mille, 20 de 5 000, 30 de 3 mille, 40 de 2 400, 100 de 1 500, 200 de 1 000, 400 de 800, 600 de 750, 600 de 600; en tout 7000 billets. Discours prononcé dans la séance de l'académie royale des sciences, belles-lettres & arts de Rouen, par M. Boucher d'Argis, conseiller au châtelet de Paris, associé adjoint de ladite académie. A Genève, & se trouve à Paris, chez Desauges, libraire rue S. Louis, près le palais ; & à Rouen, chez la veuve Besogne & fils. 1783. Grains & Farines, &c. à