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La Rochelle ont été couronnés de succès. Une Société zoologique d'acclimatation a été fondée, le 10 février 1854, à Paris, et elle s'occupe sérieusement de son objet. Partant de cette vérité que le lapin a été réduit en domesticité, elle a pensé que le lièvre pourrait être l'objet d'une industrie particulière. Des essais avaient déjà été tentés, et il avait été reconnu que les conditions d'alimentation étaient seules indispensables le lièvre, enfermé dans un enclos, se reproduit parfaitement, s'il est dans une bonne condition d'alimentation. Le cochon et le cheval sont domestiques depuis longtemps. On s'occupe avec espoir de succès du tapir, qui se rapproche beaucoup du porc, et la Société d'acclimatation s'occupe de l'introduction de ce pachiderme en Europe. Les ruminants fournissent un certain nombre d'espèces qui ont été introduites dans nos parcs, et dont la chair est une excellente viande. Ainsi, au Jardin des Plantes de Paris, on a élevé le cerf-cochon. Cet animal s'est tellement multiplié qu'il a envahi toutes les enceintes qui lui étaient préparées. Le buffle a été importé dans les régions chaudes et marécageuses de l'Espagne et de l'Italie, où le bœuf ne prospérait pas, et où il rend les mêmes services que cet animal. Le yack, qui porte une sorte de laine et donne du lait, a été propagé par l'homme en Asie. Sa laine remplace celle des moutons; il est question de l'introduire en France. Au nombre des antilopes il en est qui donneront une viande de luxe. La chèvre de Kirdas fournit, indépendamment du lait et des chevreaux, une laine parfaitement pure et acquérant tout l'éclat de la soie. Elle prospère en Europe. Parmi les autres ordres de mammifères, le kangourou a été introduit en Angleterre. Sa chair est estimée. L'alpaca réussirait fort bien en France, si nous en croyons M. Geoffroy-Saint-Hilaire. L'agouti, dont la chair est excellente et d'un goût intermédiaire entre celui du lapin et celui du lièvre, répond parfaitement aux soins de M. Chenu et lui a donné un grand nombre de portées. Dans la classe des oiseaux on aurait beaucoup à faire les exemples d'acclimatation sont nombreux
animal. Le yack, qui porte une sorte de laine et donne du lait, a été propagé par l'homme en Asie. Sa laine remplace celle des moutons; il est question de l'introduire en France. Au nombre des antilopes il en est qui donneront une viande de luxe. La chèvre de Kirdas fournit, indépendamment du lait et des chevreaux, une laine parfaitement pure et acquérant tout l'éclat de la soie. Elle prospère en Europe. Parmi les autres ordres de mammifères, le kangourou a été introduit en Angleterre. Sa chair est estimée. L'alpaca réussirait fort bien en France, si nous en croyons M. Geoffroy-Saint-Hilaire. L'agouti, dont la chair est excellente et d'un goût intermédiaire entre celui du lapin et celui du lièvre, répond parfaitement aux soins de M. Chenu et lui a donné un grand nombre de portées. Dans la classe des oiseaux on aurait beaucoup à faire les exemples d'acclimatation sont nombreux les pigeons, les oies, les canards, les dindons etc. ont passé de l'état sauvage à la vie domestique. On a introduit dans le midi de la France le poulet de Java. C'est une race haute de taille, d'une chair succulente. Le hocco s'accouple et s'acclimate parfaitement. Sa chair est supérieure à celle de la pintade. L'oie d'Égypte est acclimatée en France et le Jardin des Plantes a distribué des œufs de quelques autres races utiles. Ici, Messieurs, qu'il me soit permis de faire une observation qui n'est pas sans importance réelle. On néglige trop l'amélioration des espèces d'animaux de nos basses-cours. Il faudrait s'occuper de ces races avant d'en importer de nouvelles. Je signalerai à l'attention les canards mullards de la Gironde belle race peu connue, et la belle race des poules Crévecoeur. Le soin de la volaille est négligé dans le Midi il n'est personne qui n'ait été frappé des maigres ressources que la basse-cour offre aux voyageurs et aux malades qui vont prendre les eaux. Il en résulte une perte considérable pour des populations si pauvres. Pas de basse-cour, et la volaille courant dans les vignes est un fléau, est maigre, lorsqu'on en trouve, et le plus souvent
à celle de la pintade. L'oie d'Égypte est acclimatée en France et le Jardin des Plantes a distribué des œufs de quelques autres races utiles. Ici, Messieurs, qu'il me soit permis de faire une observation qui n'est pas sans importance réelle. On néglige trop l'amélioration des espèces d'animaux de nos basses-cours. Il faudrait s'occuper de ces races avant d'en importer de nouvelles. Je signalerai à l'attention les canards mullards de la Gironde belle race peu connue, et la belle race des poules Crévecoeur. Le soin de la volaille est négligé dans le Midi il n'est personne qui n'ait été frappé des maigres ressources que la basse-cour offre aux voyageurs et aux malades qui vont prendre les eaux. Il en résulte une perte considérable pour des populations si pauvres. Pas de basse-cour, et la volaille courant dans les vignes est un fléau, est maigre, lorsqu'on en trouve, et le plus souvent on n'en trouve pas. Le succès dans l'élevage de la volaille et de la basse-cour dépend essentiellement des soins de la ménagère. Il faudrait que l'éducation des jeunes filles destinées à habiter les campagnes eût une autre direction qui put leur en rendre le séjour plus attrayant et plus profitable. Grave question, Messieurs, qui tient à celle de retenir les populations dans les campagnes. M. Guérin-Méneville constate que parmi les insectes que détruisent les cultivateurs il en est certains qu'il faudrait conserver, au contraire. Ainsi, les carabes dorés font la chasse aux hannetons, et ces derniers animaux sont plus nuisibles que les premiers; comme dans une autre classe, les taupes, que l'on détruit à tort dans beaucoup de cas, sont cependant moins dangereuses que les vers blancs, dont ils font leur nourriture. L'embranchement des rayonnés fournit le corail, qui est l'objet d'une pêche importante. Il y aurait à rechercher les moyens de multiplier le corail, de l'implanter dans les lieux où on ne le trouve pas, en un mot de cultiver la mer, comme on cultive la terre. Les callosomes détruisent les chenilles. On en a fait l'essai dans le Midi. Si donc on étudiait bien les mœurs des insectes,
Grave question, Messieurs, qui tient à celle de retenir les populations dans les campagnes. M. Guérin-Méneville constate que parmi les insectes que détruisent les cultivateurs il en est certains qu'il faudrait conserver, au contraire. Ainsi, les carabes dorés font la chasse aux hannetons, et ces derniers animaux sont plus nuisibles que les premiers; comme dans une autre classe, les taupes, que l'on détruit à tort dans beaucoup de cas, sont cependant moins dangereuses que les vers blancs, dont ils font leur nourriture. L'embranchement des rayonnés fournit le corail, qui est l'objet d'une pêche importante. Il y aurait à rechercher les moyens de multiplier le corail, de l'implanter dans les lieux où on ne le trouve pas, en un mot de cultiver la mer, comme on cultive la terre. Les callosomes détruisent les chenilles. On en a fait l'essai dans le Midi. Si donc on étudiait bien les mœurs des insectes, on parviendrait à en utiliser un grand nombre. Des études non moins suivies sont faites pour l'acclimatation des végétaux exotiques. La Société académique du Puy s'est occupée avec succès d'acclimater le mélèze, l'épicéa, le pin de Hagueneau, le pin noir d'Autriche et beaucoup d'autres essences. L'épicéa et le mélèze ont particulièrement réussi dans le département de la Haute-Loire. En Picardie, on a transplanté le sapin de Douglas, originaire de la côte occidentale de l'Amérique du Nord. Son tronc s'élève jusqu'à 50 et 60 mètres, avec une circonférence de 12 à 15 mètres à sa base. Le pin sappo, originaire d'Espagne, où il forme des forêts; il s'élève à la hauteur de 20 à 25 mètres, et ne craint pas nos hivers les plus rigoureux. Le cèdre deodora de l'Himalaya, qui repeuple en Angleterre les sols montagneux ou peu productifs, et dont la sylviculture française peut aussi profiter avantageusement pour le reboisement des terrains incultes et agrestes; il vient très bien dans les sols sablo-calcaires. Le cryptomère du Japon pousse très vigoureusement et atteint une hauteur considérable; il s'accommode très bien d'un terrain humide. Le taxodium sempervirens, originaire des parties tempérées du Mexique, vient bien dans un calcaire ou dans un
particulièrement réussi dans le département de la Haute-Loire. En Picardie, on a transplanté le sapin de Douglas, originaire de la côte occidentale de l'Amérique du Nord. Son tronc s'élève jusqu'à 50 et 60 mètres, avec une circonférence de 12 à 15 mètres à sa base. Le pin sappo, originaire d'Espagne, où il forme des forêts; il s'élève à la hauteur de 20 à 25 mètres, et ne craint pas nos hivers les plus rigoureux. Le cèdre deodora de l'Himalaya, qui repeuple en Angleterre les sols montagneux ou peu productifs, et dont la sylviculture française peut aussi profiter avantageusement pour le reboisement des terrains incultes et agrestes; il vient très bien dans les sols sablo-calcaires. Le cryptomère du Japon pousse très vigoureusement et atteint une hauteur considérable; il s'accommode très bien d'un terrain humide. Le taxodium sempervirens, originaire des parties tempérées du Mexique, vient bien dans un calcaire ou dans un terrain siliceux; il ne craint point nos hivers, et il atteint des dimensions colossales. – Une autre espèce du même genre, c'est le cyprès chauve ou de Montezuma. Tous les ans, il se dépouille de ses feuilles. Il croît vigoureusement dans les terrains humides et le long des cours d'eau. Le pin remarquable, insignis, introduit en Angleterre depuis dix ans, et le pin élancé, sont encore deux nouveaux genres dignes de fixer l'attention de ceux qui s'occupent d'acclimatation. Il est d'autres genres essayés en Picardie; mais les essais sont trop nouveaux pour que l'on puisse, dès maintenant, donner quelques détails précis. Tels sont les cèdres atlantica, robusta, viridis; les Cephalotaxus drupaceus et fortunii le Fitzroya pagonica; le larix pendula; les libocedrus chinensis et japonica; le Saxegothea compinica, et l'abies nobilis. Toutes ces essences, la famille des conifères surtout, sont des plus utiles dans l'industrie bois généralement léger, résineux et flexible, peu susceptible d'altérabilité, d'un emploi très fréquent dans les constructions civiles et navales. Le brai, le goudron, la poix, la térébenthine et d'autres matières résineuses en sont extraites; leurs bourgeons offrent des matières médicales qui les font employer dans la thérapeutique et l'économie domestique. Il y aurait donc immense avantage
Le pin remarquable, insignis, introduit en Angleterre depuis dix ans, et le pin élancé, sont encore deux nouveaux genres dignes de fixer l'attention de ceux qui s'occupent d'acclimatation. Il est d'autres genres essayés en Picardie; mais les essais sont trop nouveaux pour que l'on puisse, dès maintenant, donner quelques détails précis. Tels sont les cèdres atlantica, robusta, viridis; les Cephalotaxus drupaceus et fortunii le Fitzroya pagonica; le larix pendula; les libocedrus chinensis et japonica; le Saxegothea compinica, et l'abies nobilis. Toutes ces essences, la famille des conifères surtout, sont des plus utiles dans l'industrie bois généralement léger, résineux et flexible, peu susceptible d'altérabilité, d'un emploi très fréquent dans les constructions civiles et navales. Le brai, le goudron, la poix, la térébenthine et d'autres matières résineuses en sont extraites; leurs bourgeons offrent des matières médicales qui les font employer dans la thérapeutique et l'économie domestique. Il y aurait donc immense avantage à poursuivre les essais d'acclimatation déjà entrepris dans d'autres contrées, et notre France, si belle, ne serait plus tributaire des pays étrangers. NOTE SUR L'ÉTAT SANITAIRE DE ROCHEFORT, Par M. C. MAHER, directeur du service de santé de la Marine. Les causes qui agissent sur la santé publique sont diverses, les unes tiennent à la nature du sol, aux conditions climatériques, à la position géographique du pays; les autres sont subordonnées à certaines influences occultes, mystérieuses, à l'origine desquelles il n'est pas toujours facile de remonter, et que l'on ne constate que par les effets produits. Pour être sûrement apprécié, l'état sanitaire de Rochefort doit être considéré à ces deux points de vue distincts; c'est l'unique moyen de séparer ce qui lui appartient en propre de l'ensemble des faits générales, communs à toutes les localités. Cette dichotomie de l'étiologie peut seule nous conduire à mesurer exactement le degré d'assainissement dont notre département se glorifie, et à justifier cette conclusion, paradoxale en apparence, que, malgré l'élévation des chiffres de la mortalité depuis six mois, Rochefort n'en reste pas moins, sous le rapport de la salubrité, dans une voie d'amélioration régulièrement progressive. De tous les documents authentiques publiés par les journaux de
les unes tiennent à la nature du sol, aux conditions climatériques, à la position géographique du pays; les autres sont subordonnées à certaines influences occultes, mystérieuses, à l'origine desquelles il n'est pas toujours facile de remonter, et que l'on ne constate que par les effets produits. Pour être sûrement apprécié, l'état sanitaire de Rochefort doit être considéré à ces deux points de vue distincts; c'est l'unique moyen de séparer ce qui lui appartient en propre de l'ensemble des faits générales, communs à toutes les localités. Cette dichotomie de l'étiologie peut seule nous conduire à mesurer exactement le degré d'assainissement dont notre département se glorifie, et à justifier cette conclusion, paradoxale en apparence, que, malgré l'élévation des chiffres de la mortalité depuis six mois, Rochefort n'en reste pas moins, sous le rapport de la salubrité, dans une voie d'amélioration régulièrement progressive. De tous les documents authentiques publiés par les journaux de médecine, il résulte que, abstraction faite de la part qui revient au choléra, la mortalité, depuis un an, est notablement augmentée en France et en Angleterre; le chiffre n'atteint pas partout la fois un maximum parfaitement égal, mais les oscillations n'aboutissent qu'à des différences insignifiantes, ce qui prouve que les circonstances actuelles, qui engendrent les maladies, retiennent de causes générales, actives, puissantes, et qui probablement tiennent, en partie, à la rareté et à la mauvaise qualité des subsistances. Le pain est cher, la viande de boucherie inaccessible à la classe malaisée, le vin froisé et d'un prix fabuleux. L'oïdium dévore la vigne, l'instabilité des saisons compromet la récolte des céréales, pendant que de toutes parts la population s'accroît, en sorte que les ressources sont en sens inverse des besoins. Je ne sais si je m'abuse; mais il me semble qu'il se manifeste une perturbation profonde dans l'assiette de notre globe, qui se traduit par des variations extrêmes et subites de température, contre l'ordre des temps, et par ces épidémies de choléra, de fièvre, de fièvres typhoïdes, d'angines coucheuses, etc., qui nous frappent sans cesse. Parallèlement à ces troubles physiques, il en est d'autres de l'ordre moral, tels que ces agitations
circonstances actuelles, qui engendrent les maladies, retiennent de causes générales, actives, puissantes, et qui probablement tiennent, en partie, à la rareté et à la mauvaise qualité des subsistances. Le pain est cher, la viande de boucherie inaccessible à la classe malaisée, le vin froisé et d'un prix fabuleux. L'oïdium dévore la vigne, l'instabilité des saisons compromet la récolte des céréales, pendant que de toutes parts la population s'accroît, en sorte que les ressources sont en sens inverse des besoins. Je ne sais si je m'abuse; mais il me semble qu'il se manifeste une perturbation profonde dans l'assiette de notre globe, qui se traduit par des variations extrêmes et subites de température, contre l'ordre des temps, et par ces épidémies de choléra, de fièvre, de fièvres typhoïdes, d'angines coucheuses, etc., qui nous frappent sans cesse. Parallèlement à ces troubles physiques, il en est d'autres de l'ordre moral, tels que ces agitations des esprits, cette fièvre des spéculations, cette ardeur politique que les médecins constatent, mais qu'ils n'ont pas mission de combattre. Rochefort n'a pas échappé à ces dangers multiples, partout reconnus. Voici dans quels termes il a payé sa dette. Pour rendre les résultats plus probants, je mets en regard les chiffres officiels de la mortalité dans le premier semestre des années 1854-1855. MORTALITÉ JANVIER. FÉVRIER. MARS. AVRIL. MAI. JUIN. TOTAL. en 1854 48 46 70 39 30 285 1855 67 65 82 69 60 49 387 Soit 302 décès en plus cette année, plus d'un tiers. Il serait intéressant de rechercher pour quelle proportion entre chaque maladie dans ce contingent des décès. Mais, malgré les soins prévoyants de l'administration municipale, jamais on n'arrivera qu'à une statistique approximative, parce que les éléments fournis par des médecins isolés les uns des autres n'ont pas été d'abord pesés dans la même balance. C'est le côté faible de la science des chiffres; l'exactitude n'est possible qu'à la condition de soumettre tous les nombres, avec les faits dont ils émanent, à une même appréciation qui contrôle, tout en centralisant. Sous ce rapport, la table de mortalité dressée à l'hôpital, à la suite d'autopsies officiellement pratiquées,
chiffres officiels de la mortalité dans le premier semestre des années 1854-1855. MORTALITÉ JANVIER. FÉVRIER. MARS. AVRIL. MAI. JUIN. TOTAL. en 1854 48 46 70 39 30 285 1855 67 65 82 69 60 49 387 Soit 302 décès en plus cette année, plus d'un tiers. Il serait intéressant de rechercher pour quelle proportion entre chaque maladie dans ce contingent des décès. Mais, malgré les soins prévoyants de l'administration municipale, jamais on n'arrivera qu'à une statistique approximative, parce que les éléments fournis par des médecins isolés les uns des autres n'ont pas été d'abord pesés dans la même balance. C'est le côté faible de la science des chiffres; l'exactitude n'est possible qu'à la condition de soumettre tous les nombres, avec les faits dont ils émanent, à une même appréciation qui contrôle, tout en centralisant. Sous ce rapport, la table de mortalité dressée à l'hôpital, à la suite d'autopsies officiellement pratiquées, devient un document digne de confiance, puisqu'elle exprime des faits, rien que des faits, et que les interprétations source d'erreurs n'y sauraient trouver place. Eh bien, établissons ce terme de comparaison. Dans le chiffre général de 387 décès, pour l'arrondissement de Rochefort, l'hôpital figure pour 303, ainsi répartis. Scarlatine 110 Rougeole 45 Pneumonies 148 24 Bronchites capillaires. 5 Catarrhe pulmonaire chronique. 4 Phthisie pulmonaire. 8 Pleurésies. 9 Maladies du cœur. 6 Laryngites. 3 Méningites. 8 Ramollissement du cerveau. 1 Péritonite. 1 Fiebre typhoide. 2 Erysipelas phlegmonéux. 2 Fractures du crâne. 2 Hernie tranguille. 1 Suicide. 1 Pour tirer d'utiles déductions de ce tableau, il faut en présenter un autre, celui du mouvement des malades pendant la même période de temps, c'est-à-dire pendant le premier semestre. Je n'y ferai figurer cependant que les maladies dominantes. Quelques considérations générales suffiront pour les affections légères. Sont entrés à l'hôpital pendant le premier semestre 1855 MALADES JANVIER. FÉVRIER. MARS. AVRIL. MAI. JUIN. TOTAL. ATTEINTS DE Variole. 2 1 7 10 Rougeole. 5 3 6 44 61 24 94 Scatarrhée. 13 7 2 10 40 6 78 Pneumonies 35 27 18 12 18 116 Pleurésies.. 6 9 16 15 7 5 58 Ainsi la rougeole
Rougeole 45 Pneumonies 148 24 Bronchites capillaires. 5 Catarrhe pulmonaire chronique. 4 Phthisie pulmonaire. 8 Pleurésies. 9 Maladies du cœur. 6 Laryngites. 3 Méningites. 8 Ramollissement du cerveau. 1 Péritonite. 1 Fiebre typhoide. 2 Erysipelas phlegmonéux. 2 Fractures du crâne. 2 Hernie tranguille. 1 Suicide. 1 Pour tirer d'utiles déductions de ce tableau, il faut en présenter un autre, celui du mouvement des malades pendant la même période de temps, c'est-à-dire pendant le premier semestre. Je n'y ferai figurer cependant que les maladies dominantes. Quelques considérations générales suffiront pour les affections légères. Sont entrés à l'hôpital pendant le premier semestre 1855 MALADES JANVIER. FÉVRIER. MARS. AVRIL. MAI. JUIN. TOTAL. ATTEINTS DE Variole. 2 1 7 10 Rougeole. 5 3 6 44 61 24 94 Scatarrhée. 13 7 2 10 40 6 78 Pneumonies 35 27 18 12 18 116 Pleurésies.. 6 9 16 15 7 5 58 Ainsi la rougeole a donné 10,70 décès pour 100 malades, la scarlatine 22,94 la pleurésie 15,51 la pneumonie 20,59 Les fièvres éruptives, rougeole et scarlatine, qui ont eu une terminaison fatale, ont presque toutes été compliquées de pleurésie et de pneumonie intercurrente. On peut affirmer que les affections de poitrine ont présenté cette année une gravité exceptionnelle, l'inflammation du parenchyme pulmonaire amenant rapidement une fonte purulente de l'organe, et la pleurésie un épanchement abondant très difficilement résorbable. Cette tendance funeste à la suppuration s'est montrée, du reste, pour toutes les affections en général. Nous venons de traverser une longue épidémie, qui s'éteint à peine, d'érysipèles, de phlegmons diffus, de phlébites, d'angioteucites d'une haute gravité, puisque deux fois la mort en a été la conséquence, et que j'ai été réduit à pratiquer l'amputation de la jambe chez un scarlatineux, par suite d'un énorme abcès dans l'articulation tibio-tarsienne. En même temps que ces phlegmasies cutanées, nous avons vu apparaître à l'hôpital, parmi les ouvriers de l'arsenal, les matelots et les soldats de la marine issue de la guerre, sous des conditions variées d'âge et de tempérament, une épidémie véritable aussi d'engorgements ganglionnaires, d'adénites cervicales, que, sous le rapport d'origine et de nature, je ne saurais
année une gravité exceptionnelle, l'inflammation du parenchyme pulmonaire amenant rapidement une fonte purulente de l'organe, et la pleurésie un épanchement abondant très difficilement résorbable. Cette tendance funeste à la suppuration s'est montrée, du reste, pour toutes les affections en général. Nous venons de traverser une longue épidémie, qui s'éteint à peine, d'érysipèles, de phlegmons diffus, de phlébites, d'angioteucites d'une haute gravité, puisque deux fois la mort en a été la conséquence, et que j'ai été réduit à pratiquer l'amputation de la jambe chez un scarlatineux, par suite d'un énorme abcès dans l'articulation tibio-tarsienne. En même temps que ces phlegmasies cutanées, nous avons vu apparaître à l'hôpital, parmi les ouvriers de l'arsenal, les matelots et les soldats de la marine issue de la guerre, sous des conditions variées d'âge et de tempérament, une épidémie véritable aussi d'engorgements ganglionnaires, d'adénites cervicales, que, sous le rapport d'origine et de nature, je ne saurais m'empêcher de rapprocher des phénomènes scorbutiques observés aujourd'hui, sur une grande échelle, dans les hôpitaux de Paris. C'est peut-être dans ces derniers genres d'affections qu'on trouve le mieux marquée l'empreinte des causes générales que j'ai signalées plus haut, et qui sévissent sur toute la France; je veux parler de la cherté et de la mauvaise qualité des aliments essentiels, le pain, la viande et le vin, ces matières de nécessité première qui méritent de fixer toute la sollicitude du Gouvernement. On a vu que la variole n'a fourni que dix malades et pas de décès. Parmi les sept varioleux du mois de juin, deux n'avaient pas été vaccinés. Le virus vaccin n'a plus aujourd'hui autant de vertu que jadis; il faudrait le retremper dans le cowpox. C'est une raison de plus pour donner tous ses soins à répandre la vaccination et la revaccination. Pour compléter notre statistique locale, il faut savoir combien de malades ont été admis à l'hôpital En janvier. 529 en février. 504 en mars. 509 en avril. 762 en mai. 5n en juin. TOTAL. 3300 en six mois. La mortalité a donc été de 3,5 pour cent, proportion inférieure à celle de beaucoup de départements. L'effectif du