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jour. Ces exercices, qui seraient répartis également dans la matinée et dans l'après-midi et dont chacun ne retiendrait pas plus de vingt minutes environ l'attention des enfants, seraient nécessairement séparés les uns des autres par un repos, des mouvements ou des jeux accompagnés de chants. La commission a pensé, en un mot, que l'école maternelle aurait rempli tout son office si les enfants qui en sortent sont bien portants, s'ils ont l'esprit ouvert plutôt que plein, si leur jeune conscience est éveillée, s'ils ont contracté de bonnes habitudes et si, par surcroît, ils savent un peu lire, un peu écrire, un peu compter et surtout s'ils ont appris à aimer l'école. Elle croit d'ailleurs pouvoir assurer que si les règlements sont observés et si les maîtresses veulent bien se pénétrer de plus en plus de cette pensée de Montaigne que « c'est l'effet d'une haute âme et bien forte de se savoir condescendre aux allures puériles et les guider », tout danger de surmenage sera écarté de ces asiles de l'enfance. C'est encore cela, bien cela, tout à fait cela, à la condition pourtant que notre travail d'une année et que l'analyse si lumineuse qu'en a faite M. Jacoulet trouve le chemin de l'esprit et du cœur des maîtresses chargées de l'éducation de nos jeunes enfants. Pour que les écoles maternelles soient des « lieux aimables et sains, où l'enfant vient avec plaisir,... où son corps se développe librement. Ah, où les organes de ses sens étaient exercés à l'égal de son intelligence, il faut que notre section des petits cesse d'être la section déshéritée, sans mobilier, sans matériel, sans maîtresse; il faut qu'avant de consacrer une somme quelconque pour acheter des tableaux noirs et des tableaux de lecture, on se procure le seul matériel indispensable aux enfants, des jouets; il faut que la directrice consacre la plus grande partie de son temps à l'éducation de cette section des petits, d'abord parce que c'est la partie la plus délicate et par conséquent la plus honorable de sa tâche, ensuite parce que, la petite section étant la pépinière de la grande,
le chemin de l'esprit et du cœur des maîtresses chargées de l'éducation de nos jeunes enfants. Pour que les écoles maternelles soient des « lieux aimables et sains, où l'enfant vient avec plaisir,... où son corps se développe librement. Ah, où les organes de ses sens étaient exercés à l'égal de son intelligence, il faut que notre section des petits cesse d'être la section déshéritée, sans mobilier, sans matériel, sans maîtresse; il faut qu'avant de consacrer une somme quelconque pour acheter des tableaux noirs et des tableaux de lecture, on se procure le seul matériel indispensable aux enfants, des jouets; il faut que la directrice consacre la plus grande partie de son temps à l'éducation de cette section des petits, d'abord parce que c'est la partie la plus délicate et par conséquent la plus honorable de sa tâche, ensuite parce que, la petite section étant la pépinière de la grande, la réussite de celle-ci est absolument liée aux soins prodigués, à l'intelligence déployée dans celle-là. Mais cette petite section, que je rêve si charmante, cette petite section ou plutôt cette section des petits prévue par le règlement de 1882, n'est organisée nulle part. (Je maintiens mon dire : "nulle part") Toutes nos écoles maternelles comprennent trois sections : celle des grands (où les directrices font le possible pour retenir les enfants jusqu'à sept ans, malgré la loi de 1886 qui fixe à six ans la limite pour l'école maternelle), celle des moyens, et enfin celle des petits, l'espace parais. Cette section, il faut l'organiser enfin, et se rappeler que "toute leçon doit en être bannie". Le jeu libre, les occupations libres, à l'aide d'un matériel approprié SANS CESSE à la disposition des enfants : sable, pelles, seaux, balles, cubes, images, etc., etc.; le langage maternel s'essayant, puis se fixant peu à peu dans la liberté du jeu et des occupations, tel est le seul programme qui lui convienne, c'est-à-dire qu'elle ne comporte aucun programme digne de ce nom. Pour la section des grands, celle dans laquelle les enfants sont initiés aux notions élémentaires, la commission a décidé que trois heures
Toutes nos écoles maternelles comprennent trois sections : celle des grands (où les directrices font le possible pour retenir les enfants jusqu'à sept ans, malgré la loi de 1886 qui fixe à six ans la limite pour l'école maternelle), celle des moyens, et enfin celle des petits, l'espace parais. Cette section, il faut l'organiser enfin, et se rappeler que "toute leçon doit en être bannie". Le jeu libre, les occupations libres, à l'aide d'un matériel approprié SANS CESSE à la disposition des enfants : sable, pelles, seaux, balles, cubes, images, etc., etc.; le langage maternel s'essayant, puis se fixant peu à peu dans la liberté du jeu et des occupations, tel est le seul programme qui lui convienne, c'est-à-dire qu'elle ne comporte aucun programme digne de ce nom. Pour la section des grands, celle dans laquelle les enfants sont initiés aux notions élémentaires, la commission a décidé que trois heures par jour d'exercices tant intellectuels que manuels étaient un maximum que l'on ne devait, sous aucun prétexte, dépasser. Ces trois heures se divisent en deux séances d'une heure et demie chacune, l'une le matin, et l'autre l'après-midi, chacune de ces séances étant subdivisée elle-même en trois séances de vingt minutes chacune, séparées par des chants, des évolutions et des mouvements gymnastiques. Précisons : Le matin, une heure et demie de classe (ce mot est bien loin de rendre ma pensée). Une heure et demie ou quatre-vingt-dix minutes que nous répartirons ainsi : 1° Un exercice intellectuel de vingt minutes, 2° Évolutions avec chants ; gymnastique préérieure et suivie de chants (c'est-à-dire que les deux exercices gymnastique et chant se feront l'un après l'autre, et non l'un en même temps que l'autre), quinze minutes ; 3° Un exercice manuel, vingt minutes ; 4° Évolutions avec chants et gymnastique, comme ci-dessus, quinze minutes ; 5° Un exercice intellectuel, vingt minutes. Le soir, une heure et demie ou quatre-vingt-quatre-vingt-quatre minutes que nous répartirons ainsi : 1° Un exercice manuel, vingt minutes ; 2° Évolutions avec chants et gymnastique, comme ci-dessus, quinze minutes ; 3° Un exercice intellectuel, vingt minutes ; 4° Évolutions avec
chacune, séparées par des chants, des évolutions et des mouvements gymnastiques. Précisons : Le matin, une heure et demie de classe (ce mot est bien loin de rendre ma pensée). Une heure et demie ou quatre-vingt-dix minutes que nous répartirons ainsi : 1° Un exercice intellectuel de vingt minutes, 2° Évolutions avec chants ; gymnastique préérieure et suivie de chants (c'est-à-dire que les deux exercices gymnastique et chant se feront l'un après l'autre, et non l'un en même temps que l'autre), quinze minutes ; 3° Un exercice manuel, vingt minutes ; 4° Évolutions avec chants et gymnastique, comme ci-dessus, quinze minutes ; 5° Un exercice intellectuel, vingt minutes. Le soir, une heure et demie ou quatre-vingt-quatre-vingt-quatre minutes que nous répartirons ainsi : 1° Un exercice manuel, vingt minutes ; 2° Évolutions avec chants et gymnastique, comme ci-dessus, quinze minutes ; 3° Un exercice intellectuel, vingt minutes ; 4° Évolutions avec chants et gymnastique, comme ci-dessus, quinze minutes ; 5° Un exercice manuel, vingt minutes. Ce qui nous donne le matin : quarante minutes d'exercices intellectuels, vingt minutes d'exercices manuels, et trente minutes d'évolutions, de chants et de gymnastique ; Le soir : quarante minutes d'exercices manuels, vingt minutes d'exercices intellectuels, et trente minutes d'évolutions, de chants et de gymnastique. Nous donnerons dans un de nos prochains numéros le programme des exercices intellectuels qui accompagnait le règlement de 1882. Ce programme a été revu par l'auteur, M. Cadet, et par Mme Reynnard. MÉTHODE FRANÇAISE D'ÉDUCATION MATERNELLE TOTAL PAR JOUR : Une heure d'exercices intellectuels ; Une heure d'exercices manuels ; Une heure d'évolutions, de chants, de gymnastique. Tout le reste de la journée doit être consacré au jeu libre et au jeu organisé. Rappelons-nous que l'aîné de nos enfants a six ans ; c'est parce que nous l'oublions constamment que nos écoles maternelles sont détournées de leur but et qu'elles sont loin d'être "les lieux aimables et sains" dont parle M. Jacoulet. Ah! mes chères lectrices, si vous aviez entendu les hygiénistes de la commission! Pauline KERGOMARD. VARIÉTÉS ÉCONOMIE DOMESTIQUE Le linge et le blanchissage doivent nous occuper aujourd'hui : ces
et trente minutes d'évolutions, de chants et de gymnastique. Nous donnerons dans un de nos prochains numéros le programme des exercices intellectuels qui accompagnait le règlement de 1882. Ce programme a été revu par l'auteur, M. Cadet, et par Mme Reynnard. MÉTHODE FRANÇAISE D'ÉDUCATION MATERNELLE TOTAL PAR JOUR : Une heure d'exercices intellectuels ; Une heure d'exercices manuels ; Une heure d'évolutions, de chants, de gymnastique. Tout le reste de la journée doit être consacré au jeu libre et au jeu organisé. Rappelons-nous que l'aîné de nos enfants a six ans ; c'est parce que nous l'oublions constamment que nos écoles maternelles sont détournées de leur but et qu'elles sont loin d'être "les lieux aimables et sains" dont parle M. Jacoulet. Ah! mes chères lectrices, si vous aviez entendu les hygiénistes de la commission! Pauline KERGOMARD. VARIÉTÉS ÉCONOMIE DOMESTIQUE Le linge et le blanchissage doivent nous occuper aujourd'hui : ces deux questions sont liées l'une à l'autre, car la durée du linge dépend de la façon de le blanchir. Le linge, comme tous les tissus, est devenu très bon marché; on pourrait donc croire qu'en achetant toujours du linge inférieur de qualité, on diminuera la dépense : c'est une erreur. Le linge qui nous est offert chaque jour à des prix monnants est fait avec de mauvais produits, tirés du résidu des beaux tissus de lin et de chanvre. L'apprêt lui donne du brillant, de l'épaisseur; mais au premier lavage cet apprêt tombe, et le linge apparaît, tel qu'il est réellement, dur et clair. Au bout de quelques mois il est usé. Pour éviter ce désagrément il faut bien examiner les toiles en les achetant ; il faut frotter légèrement un des coins, s'assurer qu'aucune poussière ne tombe à ce frottage, se rendre compte par l'odeur si l'étoffe n'a pas été blanchie au chlore, redresser les brins de la toile : s'ils sont très abondants, elle provient de chanvres courts, d'étoupes, et sera vite trouée (celte dernière observation s'adresse surtout à la toile pour draps). — Autrefois les draps étaient faits avec de la toile non blanchie, qui durait plus
Le linge qui nous est offert chaque jour à des prix monnants est fait avec de mauvais produits, tirés du résidu des beaux tissus de lin et de chanvre. L'apprêt lui donne du brillant, de l'épaisseur; mais au premier lavage cet apprêt tombe, et le linge apparaît, tel qu'il est réellement, dur et clair. Au bout de quelques mois il est usé. Pour éviter ce désagrément il faut bien examiner les toiles en les achetant ; il faut frotter légèrement un des coins, s'assurer qu'aucune poussière ne tombe à ce frottage, se rendre compte par l'odeur si l'étoffe n'a pas été blanchie au chlore, redresser les brins de la toile : s'ils sont très abondants, elle provient de chanvres courts, d'étoupes, et sera vite trouée (celte dernière observation s'adresse surtout à la toile pour draps). — Autrefois les draps étaient faits avec de la toile non blanchie, qui durait plus longtemps et peu à peu perdait sa couleur rousse. Les fabricants, pour donner l'illusion de cette teinte écrue, ont imaginé de teindre certaines toiles avec de l'ocre ; il faut se garder d'acheter les toiles ocrées; elles sont faciles à connaître, leur teinte étant beaucoup plus foncée que la véritable teinte écrue. Lorsqu'on ne peut consacrer que de petites sommes aux achats de linge, ce qui est le cas des institutrices, on doit se limiter des occasions (serviettes damassées, draps sans couture); ce genre de linge ne peut pas être bon à bas prix. Il faut se borner aux serviettes à petits carreaux (dites à damier), aux œufs de perdrix pour le linge à toilette, et aux draps avec couture au milieu. — Pour les torchons, la toile croisée est préférable ; il ne faut pas se laisser tenter par les fantaisies nouvelles qui surgissent, même dans ce linge grossier : torchons de couleur, bleus ou bruns, à carreaux, à rayures, en tissu à jour, etc. Évitez aussi les grosses rayures rouges ou bleues, les chiffres brodés en couleur, tout cela est fait avec des produits colorants inférieurs; le rouge déteint au premier lavage, le torchon ou la serviette devient
teinte écrue. Lorsqu'on ne peut consacrer que de petites sommes aux achats de linge, ce qui est le cas des institutrices, on doit se limiter des occasions (serviettes damassées, draps sans couture); ce genre de linge ne peut pas être bon à bas prix. Il faut se borner aux serviettes à petits carreaux (dites à damier), aux œufs de perdrix pour le linge à toilette, et aux draps avec couture au milieu. — Pour les torchons, la toile croisée est préférable ; il ne faut pas se laisser tenter par les fantaisies nouvelles qui surgissent, même dans ce linge grossier : torchons de couleur, bleus ou bruns, à carreaux, à rayures, en tissu à jour, etc. Évitez aussi les grosses rayures rouges ou bleues, les chiffres brodés en couleur, tout cela est fait avec des produits colorants inférieurs; le rouge déteint au premier lavage, le torchon ou la serviette devient affreux, et, ce qui est plus grave, il tache en rouge le linge avec lequel il se trouve en contact au blanchissage. Il faut toujours, dans un ménage, quelques tabliers blancs et quelques bleus pour faire la cuisine. Pour les blancs, prenez une toile écrue (non teinte), solide, mais pas trop serrée; le lavage resserre la toile, et celle qui est trop serrée au début ne tardera pas à se couper. Pour les tabliers bleus, choisissez une toile tissée avec du coton écru et du fil bleu; elle aura plus de durée que la toile de fil bleu uni et supportera mieux le blanchissage : la toile bleue unie est très sujette aux petites taches blanches. Si vous faites vous-même vos petits lavages de maison, je vous conseille d'avoir un tablier en grosse serge de laine : la laine rude étant peu perméable, votre robe et votre tablier d'intérieur se trouveront mieux préservés du contact des eaux sales. Ce tablier doit servir uniquement pour les lavages de vaisselle et de cuisine; on l'accroche sous un rideau, afin qu'il sèche entre chaque lavage. À côté de ce tablier, il faut aussi placer les bouts de manche en laine que vous devez
trop serrée; le lavage resserre la toile, et celle qui est trop serrée au début ne tardera pas à se couper. Pour les tabliers bleus, choisissez une toile tissée avec du coton écru et du fil bleu; elle aura plus de durée que la toile de fil bleu uni et supportera mieux le blanchissage : la toile bleue unie est très sujette aux petites taches blanches. Si vous faites vous-même vos petits lavages de maison, je vous conseille d'avoir un tablier en grosse serge de laine : la laine rude étant peu perméable, votre robe et votre tablier d'intérieur se trouveront mieux préservés du contact des eaux sales. Ce tablier doit servir uniquement pour les lavages de vaisselle et de cuisine; on l'accroche sous un rideau, afin qu'il sèche entre chaque lavage. À côté de ce tablier, il faut aussi placer les bouts de manche en laine que vous devez revêtir pour préserver vos manches, quand vous lavez. Souvenez-vous que ces petites précautions sont très vite prises, et qu'elles ont une influence réelle sur la durée et la conservation de vos vêtements. Jusqu'à présent nous n'avons parlé que du linge de ménage : reste le linge personnel, chemises, pantalons, mouchoirs, etc. Les prix de confection sont si bas maintenant, qu'il y a grand avantage à acheter ce linge tout confectionné; c'est du temps gagné : seulement, il faut regarder si la couture est bien faite, si les fils ne tirent pas, ce qui arrive quelquefois dans la couture mécanique. Il faut examiner la coupe des chemises, des pantalons ; elle est quelquefois défectueuse, et avec un peu d'attention il est facile de s'en rendre compte; pour les chemises d'homme, l'attention devra se porter sur les boutonnières, le col, les poignets. Pour tous les objets que je viens d'énumérer, il convient de choisir le tissu à la fois le plus serré et le plus doux. Le linge de coton est d'autant meilleur qu'il est tissé avec un fil plus rond. J'ai observé que, dans une série de chemises ou de pantalons du même prix et d'apparence identique, il s'en trouve de
etc. Les prix de confection sont si bas maintenant, qu'il y a grand avantage à acheter ce linge tout confectionné; c'est du temps gagné : seulement, il faut regarder si la couture est bien faite, si les fils ne tirent pas, ce qui arrive quelquefois dans la couture mécanique. Il faut examiner la coupe des chemises, des pantalons ; elle est quelquefois défectueuse, et avec un peu d'attention il est facile de s'en rendre compte; pour les chemises d'homme, l'attention devra se porter sur les boutonnières, le col, les poignets. Pour tous les objets que je viens d'énumérer, il convient de choisir le tissu à la fois le plus serré et le plus doux. Le linge de coton est d'autant meilleur qu'il est tissé avec un fil plus rond. J'ai observé que, dans une série de chemises ou de pantalons du même prix et d'apparence identique, il s'en trouve de beaucoup mieux cousus et de meilleure étoffe les uns que les autres. C'est à l'acheteur de les distinguer. Avant de se servir du linge confectionné, il faut coudre solidement les boutons, les cordons, les lacets, qui sont toujours mal assujettis ; il faut aussi le laver : c'est une mesure de prudence, car on ne sait pas par lesquelles mains il a passé, et, sans parler des produits prêtés, on risquerait d'introduire des germes de toutes sortes de maladies infectieuses. En choisissant les mouchoirs de poche, il faut s'assurer qu'ils sont en toile ou batiste de fil et de forme carrée. Pour les mouchoirs d'homme, je conseille de les prendre en bonne toile et de les ourler soi-même; l'ourlet mécanique se défait trop facilement. En terminant la revue du linge de corps, je dois parler de la flanelle. Je n'ai pas à examiner l'opportunité de son emploi ; je crois cependant que dans les climats humides et variables, l'usage de la flanelle peut préserver de certaines maladies. Bien des gens croient qu'on ne peut jamais la quitter quand on en a pris l'habitude. C'est là un préjugé. On peut au contraire la porter ou la enlever suivant l'état de la
de prudence, car on ne sait pas par lesquelles mains il a passé, et, sans parler des produits prêtés, on risquerait d'introduire des germes de toutes sortes de maladies infectieuses. En choisissant les mouchoirs de poche, il faut s'assurer qu'ils sont en toile ou batiste de fil et de forme carrée. Pour les mouchoirs d'homme, je conseille de les prendre en bonne toile et de les ourler soi-même; l'ourlet mécanique se défait trop facilement. En terminant la revue du linge de corps, je dois parler de la flanelle. Je n'ai pas à examiner l'opportunité de son emploi ; je crois cependant que dans les climats humides et variables, l'usage de la flanelle peut préserver de certaines maladies. Bien des gens croient qu'on ne peut jamais la quitter quand on en a pris l'habitude. C'est là un préjugé. On peut au contraire la porter ou la enlever suivant l'état de la santé, suivant la température et suivant l'avis des médecins. Les meilleures qualités de flanelle ? — En première ligne, il faut placer celles qui sont lissées avec de la laine pure ; mais le prix en est assez élevé, et on peut très bien employer les flanelles mélangées d'un peu de coton : l'étoffe durera autant et se rétrécira moins au lavage. Les tissus croisés sont plus solides, mais ils ont l'inconvénient d'être un peu plus lourds et de se salir plus vite. Il vaut mieux faire soi-même les jijets de flanelle; ceux qu'on achète tout confectionnés sont d'ordinaire mal cousus; l'étoffe n'a pas été plongée à l'eau, ce qui fait qu'elle se rétrécit à chaque lavage. Il est absolument nécessaire de plonger la flanelle dans de l'eau tiède avant de la coudre (cette opération s'appelle décalissage). Voici un bon système de nettoyage pour les flanelles et les lainages (il est beaucoup plus économique de faire ces nettoyages à la maison). On fait dissoudre une cuillerée de cristaux de soude dans deux litres d'eau tiède. Les objets à nettoyer seront plongés dans cette eau et remués, sans les frotter, simplement en broyant chacun morceau peu à peu dans la main.
de coton : l'étoffe durera autant et se rétrécira moins au lavage. Les tissus croisés sont plus solides, mais ils ont l'inconvénient d'être un peu plus lourds et de se salir plus vite. Il vaut mieux faire soi-même les jijets de flanelle; ceux qu'on achète tout confectionnés sont d'ordinaire mal cousus; l'étoffe n'a pas été plongée à l'eau, ce qui fait qu'elle se rétrécit à chaque lavage. Il est absolument nécessaire de plonger la flanelle dans de l'eau tiède avant de la coudre (cette opération s'appelle décalissage). Voici un bon système de nettoyage pour les flanelles et les lainages (il est beaucoup plus économique de faire ces nettoyages à la maison). On fait dissoudre une cuillerée de cristaux de soude dans deux litres d'eau tiède. Les objets à nettoyer seront plongés dans cette eau et remués, sans les frotter, simplement en broyant chacun morceau peu à peu dans la main. Au bout de quelques minutes, on verra les flanelles blanchir rapidement ; on exprimera soigneusement toute l'eau sale, et on la remplacera par une eau de savon tiède et assez forte. On procédera comme la première fois, mais on laissera tremper pendant une demi-heure ou à peu près. La dernière opération consiste à rincer ensuite dans l'eau fraîche. On ne doit jamais tordre les flanelles, ni aucun linge ; il faut exprimer l'eau en broyant. Ensuite on enveloppe chaque pièce dans un linge propre, et l'on repasse lorsque le séchage est à moitié opéré. Pour bien faire l'eau de savon, il faut couper en petits morceaux du savon de Marseille (blanc) bien sec, dans de l'eau froide, et agiter cette eau jusqu'à ce que le savon soit dissous. On ajoutera un peu d'indigo, pour obtenir un plus joli blanc — les tricots, jupons, brassières d'enfants, bas de laine blanche, peuvent être blanchis par le même procédé. S'ils sont en couleur, il ne faut pas employer la soude, qui altère presque toutes les nuances. On se bornera, dans ce cas, à l'eau de savon pour le lavage, et, pour le rinçage, à l'eau froide additionnée d'un peu de vinaigre afin d'empêcher