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Sévres, 47, et Mlle Varin, avenue du Maine, 133. Cessions de fonds Entrepôt légal et anonyme, pour tous pays, Transports, Cantier, commissaire-priseur, existe 4 ans même famille à céder, (grosse ville près Paris) Matériel important, traitement net, Prix, 100,000 fr. Fortune assurée, contrat. Bar de bât, Vins, à céder sans embarquement, grand port Midi. 2 hectares salles, vaste Terrasse. Acte, 400,000 fr. Net, 100,000. Prix, matériel, chinoiserie, 400,000. Fortune rapide, tabac, 1 r. Bailleur. Industrie Commerce Inventions Montant Saint-Antoine, Paris Ah! Perte de Fortune! Catalogue, compte, mode, 1 fr. 50 pour chaque bougie. Traités de Médecine Pharmacie Parfumerie GUÉRISON ou DE VIENNE Le Vin d'Ivan est le plus puissant améliorateur de Gamme, par Jory, médecin, sur recommandation de tous les pharmacien de Paris, M. et Mme Chevalier et Losseau, 9, rue des Guignonettes. MARS. Imprimerie du Journal des Débats, 17, rue des Petites-Écuries-Saint-Germain-l'Auxerrois. BULLETIN FINANCIER. Le 3 0/0 a baissé de 12 c. à 82 fr. 50 c. Le 3 0/0 amortissable a monté de 2 c. à 88 fr. 70 c. Le 1/2 0/0 n'a pas varié, à 107 fr. 96 c. Le marché est bon. Les cuivres, je veux dire les Actions des Mines de cuivre, conservent leurs cours d'hier elles font même un peu mieux. On cite maintenant les plus grandes maisons de la finance et les plus grands marchands de métaux comme ayant été les promoteurs de la hausse du cuivre et des Actions des grandes mines. La hausse du cuivre a été raisonnée sur le stock, la production et la consommation. Joignez à cela l'accaparement des syndicats. Comment se rendre compte, à la Bourse, de la demande et de l'offre réelles du cuivre ? La liquidation sera dure pour les joueurs. Le Suez a monté, depuis un mois, de 130 fr. on cote 2,115 fr. Le Panama a monté de 10 fr.; 385 fr., dernier cours. Le Rio, 495 fr., n'a pas encore fait mieux. Les Anglais se trouveront en face de leur liquidation. Gros rachats pour leur compte. C'est la place de Paris qui gagne. Ce Rio a réveillé les affaires. Il a démontré
cours d'hier elles font même un peu mieux. On cite maintenant les plus grandes maisons de la finance et les plus grands marchands de métaux comme ayant été les promoteurs de la hausse du cuivre et des Actions des grandes mines. La hausse du cuivre a été raisonnée sur le stock, la production et la consommation. Joignez à cela l'accaparement des syndicats. Comment se rendre compte, à la Bourse, de la demande et de l'offre réelles du cuivre ? La liquidation sera dure pour les joueurs. Le Suez a monté, depuis un mois, de 130 fr. on cote 2,115 fr. Le Panama a monté de 10 fr.; 385 fr., dernier cours. Le Rio, 495 fr., n'a pas encore fait mieux. Les Anglais se trouveront en face de leur liquidation. Gros rachats pour leur compte. C'est la place de Paris qui gagne. Ce Rio a réveillé les affaires. Il a démontré à la Bourse qu'il y avait encore matière à bénéfice. Avec la hausse du cuivre à la base, la spéculation sur le Rio a pris un caractère exceptionnel. C'a été un grand jeu industriel, commercial et financier qu'on a d'abord attribué à un coup de Bourse. Les noms des marchands de métaux retentissent dans notre monde. On se jette sur le papier avec le crayon en prépare de la marchandise aux capitaux de placement du mois de janvier. On la leur fera payer cher, la spéculation achète plus qu'elle ne peut lever. Janvier prendra au comptant ce que décembre aura acheté à terme. On compte là-dessus. Le ministère Tirard n'a produit aucune impression. On l'a avalé comme un verre d'eau claire. Les Consolidés, 1/16 de baisse, 101 13/16 Berlin, ferme. Vienne, faible. Conseil de guerre. Nos Chambres vont voter des douzièmes provisoires et prendre leurs vacances de fin d'année. Point d'idées de baisse, au contraire. Les banquiers n'abandonneront pas la Bourse avant le mois de janvier. La Rente vient de tomber à 82 fr. 50 c. On dit ce que je disais tout à l'heure qu'il y eut à Vienne un conseil de maréchaux, conseil que, on ne sait pas
de métaux retentissent dans notre monde. On se jette sur le papier avec le crayon en prépare de la marchandise aux capitaux de placement du mois de janvier. On la leur fera payer cher, la spéculation achète plus qu'elle ne peut lever. Janvier prendra au comptant ce que décembre aura acheté à terme. On compte là-dessus. Le ministère Tirard n'a produit aucune impression. On l'a avalé comme un verre d'eau claire. Les Consolidés, 1/16 de baisse, 101 13/16 Berlin, ferme. Vienne, faible. Conseil de guerre. Nos Chambres vont voter des douzièmes provisoires et prendre leurs vacances de fin d'année. Point d'idées de baisse, au contraire. Les banquiers n'abandonneront pas la Bourse avant le mois de janvier. La Rente vient de tomber à 82 fr. 50 c. On dit ce que je disais tout à l'heure qu'il y eut à Vienne un conseil de maréchaux, conseil que, on ne sait pas au juste, et que Vienne est en baisse. La Rente n'était pas d'accord avec les valeurs industrielles. Elle a été constamment en hausse, JULES PARNK.
LE GRAND ÉCHO du Nord et du Pas-de-Calais MERCREDI 7 SEPTEMBRE 1901 LE NUMÉRO : 255 CENTRÉS EDITÉ DU MATIN BUREAUX du GRAND ÉCHO Grande-Place, 8 ILLUSTRÉ TÉLÉGRAPHIQUES TÉLÉPHTONES ABONNEMENTS Un mois, 4 fr. 50 — Six mois : 16 fr. — — Six mois : 24 fr. Imbroglio... dans chaque et tous les cantons, des paris, des plaisirs, des bonbons, à révéler... LIRE PLUS LOIN : Le Czar en France : Les préparatifs à Dunkerque. Un crime à Mons-en-Pévèle : Un vieillard étranglé. Violent incendie à Bihucourt Deux scènes sanglantes à Tourcoing : Un jeune homme frappé de cinq coups de couteau. — Un neveu qui donne six coups de couteau à son oncle. LE FROID INDUSTRIEL Les grandes chaleurs des deux étés que nous venons de subir en 1900 et 1901 ont donné à la fabrication industrielle de la glace une importance extrême. Fort heureusement, cette fabrication est parvenue à une véritable perfection dans ses procédés. Sans cela, non seulement on eût manqué de cette glace que Boileau déclarait déjà indispensable « dans le cœur de l'été », mais encore, on eût été fort embarrassé de pourvoir à la conservation des denrées alimentaires : viandes, poissons, beurres, lait, etc. Or, c'est cette conservation qui règle, dans une large mesure, à l'heure présente, le cours desdites denrées sur les marchés ; il y a là une régularisation frigorifique tout à fait intéressante et utile. La conservation frigorifique des denrées alimentaires est une invention française : il est bon de le dire et de le répéter. Son promoteur a été l'ingénieur français Tellier : les Anglais et les Américains n'ont fait que poursuivre dans la voie qu'il avait ouverte et que perfectionner, avec succès, les appareils dont il avait indiqué le principe. Aux États-Unis, notamment, la conservation frigorifique joue un rôle de plus en plus considérable. Non seulement les usines et les entrepôts frigorifiques y abondent, mais encore de nombreux wagons à glacière transportent, en tous sens, sur les voies ferrées, les viandes, les poissons et les boissons. Les régions du Pacifique, dont la richesse agricole est grande, assurent ainsi
etc. Or, c'est cette conservation qui règle, dans une large mesure, à l'heure présente, le cours desdites denrées sur les marchés ; il y a là une régularisation frigorifique tout à fait intéressante et utile. La conservation frigorifique des denrées alimentaires est une invention française : il est bon de le dire et de le répéter. Son promoteur a été l'ingénieur français Tellier : les Anglais et les Américains n'ont fait que poursuivre dans la voie qu'il avait ouverte et que perfectionner, avec succès, les appareils dont il avait indiqué le principe. Aux États-Unis, notamment, la conservation frigorifique joue un rôle de plus en plus considérable. Non seulement les usines et les entrepôts frigorifiques y abondent, mais encore de nombreux wagons à glacière transportent, en tous sens, sur les voies ferrées, les viandes, les poissons et les boissons. Les régions du Pacifique, dont la richesse agricole est grande, assurent ainsi l'approvisionnement des régions de l'Est. Un système fort ingénieux d'être tout récemment appliqué à ces wagons américains et il est à signaler. La quantité de glace, toujours encombrante, est réduite à son minimum ; mais des ventilateurs, actionnés par le mouvement des essieux des wagons, soufflent de l'air frais à leur intérieur pendant tout le temps que le train est en marche. On a ainsi d'énormes et excellents garde-mangers roulants dont le fonctionnement ne coûte pas très cher et qui amènent les denrées en bon état de conservation d'un bout à l'autre d'une région, même par les chaleurs, pourvu qu'elles ne soient pas excessives. C'est, en vérité, un exemple qui paraît pouvoir être suivi utilement ici. Rien n'est aussi ingénieux, d'ailleurs, dans ses applications, que cette industrie frigorifique. Sans parler du patinage en toute saison sur la glace artificielle, elle a permis le forage des puits au travers des terrains dangereux qui recouvrent des nappes d'eau. Le traitement des graines, ou œufs de vers à soie, par le froid, afin d'en retarder l'éclôlation et d'en opérer positivement la sélection, est une intéressante conquête pour la sericiculture. On utilise les locaux refroidis artificiellement pour le magasinage des fourrures, des biscuits et
leur intérieur pendant tout le temps que le train est en marche. On a ainsi d'énormes et excellents garde-mangers roulants dont le fonctionnement ne coûte pas très cher et qui amènent les denrées en bon état de conservation d'un bout à l'autre d'une région, même par les chaleurs, pourvu qu'elles ne soient pas excessives. C'est, en vérité, un exemple qui paraît pouvoir être suivi utilement ici. Rien n'est aussi ingénieux, d'ailleurs, dans ses applications, que cette industrie frigorifique. Sans parler du patinage en toute saison sur la glace artificielle, elle a permis le forage des puits au travers des terrains dangereux qui recouvrent des nappes d'eau. Le traitement des graines, ou œufs de vers à soie, par le froid, afin d'en retarder l'éclôlation et d'en opérer positivement la sélection, est une intéressante conquête pour la sericiculture. On utilise les locaux refroidis artificiellement pour le magasinage des fourrures, des biscuits et des pains de guerre attaqués par des insectes qui ne peuvent éclore qu'à une certaine température. Le savant Pictet a montré comment le froid pouvait procurer l'insensibilisation locale dans les opérations de petite chirurgie par le jet d'un liquide volatil : c'est la « frigothérapie », elle rend d'aimables services. Enfin, au point de vue du « confortable » dans la plus large acception du terme, on peut penser que le refroidissement en été des locaux habités, peu pratiqué encore, ne tardera pas à l'être. Les ingénieurs qui se livrent aux industries de l'hygiène mettront sur leurs prospectus : « Entreprises de chauffage, de ventilation et de refroidissement ». La trilogie sera ainsi complète. Signalons, puisque nous sommes sur ce sujet frigorifique, les deux dernières et très curieuses applications qui ont été proposées. Le docteur Garrigou, dont les travaux scientifiques sont bien connus, propose la « concentration du vin » par le froid. Ce procédé était usité, par tradition, notamment en Bourgogne, depuis longtemps. Mais, la faculté de produire le froid industriel le rend tout à fait pratique et aisément réalisable. L'eau est éliminée du vin sous forme de glaçons. Généralement on se contente de porter ainsi le vin de
Enfin, au point de vue du « confortable » dans la plus large acception du terme, on peut penser que le refroidissement en été des locaux habités, peu pratiqué encore, ne tardera pas à l'être. Les ingénieurs qui se livrent aux industries de l'hygiène mettront sur leurs prospectus : « Entreprises de chauffage, de ventilation et de refroidissement ». La trilogie sera ainsi complète. Signalons, puisque nous sommes sur ce sujet frigorifique, les deux dernières et très curieuses applications qui ont été proposées. Le docteur Garrigou, dont les travaux scientifiques sont bien connus, propose la « concentration du vin » par le froid. Ce procédé était usité, par tradition, notamment en Bourgogne, depuis longtemps. Mais, la faculté de produire le froid industriel le rend tout à fait pratique et aisément réalisable. L'eau est éliminée du vin sous forme de glaçons. Généralement on se contente de porter ainsi le vin de 10° d'alcooliques à 12°. Mais la concentration peut être poussée beaucoup plus loin; elle peut être complétée aussi par la concentration dans des appareils où l'on fait le vide. L'idée de transporter ainsi du vin concentré, dépouillé de son eau, est tout à fait séduisante : les marchands de vins seront là tout prêts, d'ailleurs, à lui en remettre ce qui en manquera, à l'arrivée, et même plus ! Mais... il y a un mais, un terrible mais ! Et le fisc ? Et la régie ? L'opération de concentration sera-t-elle considérée comme licite ? Le docteur Garrigou pense et espère que oui ; espérons-le avec lui. Autre application du froid, pour finir, bien inattendue et bien curieuse. Elle est due à un remarquable ingénieur, ancien élève de l'École Centrale, M. Ch. Lambert. M. Ch. Lambert propose de dépouiller d'eau, par le froid, au moment du gonflement des ballons, le hydrogène, ou gaz d'éclairage, destiné à fournir la force ascensionnelle. Le calcul hygrométrique et l'expérience montrent qu'à la température extérieure de 20° centigrades un ballon de mille mètres cubes emporte, dans le gaz qui le gonfle, environ 18 kilogrammes d'eau de saturation. En gelant le gaz avant le remplissage, on
seront là tout prêts, d'ailleurs, à lui en remettre ce qui en manquera, à l'arrivée, et même plus ! Mais... il y a un mais, un terrible mais ! Et le fisc ? Et la régie ? L'opération de concentration sera-t-elle considérée comme licite ? Le docteur Garrigou pense et espère que oui ; espérons-le avec lui. Autre application du froid, pour finir, bien inattendue et bien curieuse. Elle est due à un remarquable ingénieur, ancien élève de l'École Centrale, M. Ch. Lambert. M. Ch. Lambert propose de dépouiller d'eau, par le froid, au moment du gonflement des ballons, le hydrogène, ou gaz d'éclairage, destiné à fournir la force ascensionnelle. Le calcul hygrométrique et l'expérience montrent qu'à la température extérieure de 20° centigrades un ballon de mille mètres cubes emporte, dans le gaz qui le gonfle, environ 18 kilogrammes d'eau de saturation. En gelant le gaz avant le remplissage, on se débarrasserait de cette eau, dit M. Ch. Lambert : cela nécessiterait environ cinquante mille frictions et coûterait vingt-cinq francs. Il paraît probable que nos aéronautes penseront qu'à ce prix-là ce n'est pas la peine de s'en priver ; L'idée est toute nouvelle et paraît toute à fait logique : souhaitons-lui bonne chance aussi. Echos de Partout À propos du séjour des membres de la famille royale du Danemark au château de Fredensborg, une de nos confrères publie les deux anecdotes suivantes, qui concernent le roi Christian : « On raconte qu'un matin le roi rencontra un vieil courtier d'assurances de Copenhague qu'il connaissait de longue date. Il faisait très froid et le vieux courtier était affligé d'une toux effroyable. Le souverain s'enquit avec sollicitude de la santé de l'honorable commerçant et comme celui-ci toussait de plus belle : — Allons prendre quelque chose de chaud, fit paternellement le roi, cela vous remetttra... On se rendit au restaurant le plus voisin, où deux grogs furent commandés; mais, hélas ! au moment de payer, le roi s'aperçut qu'il n'avait point d'argent sur lui et dut laisser le courtier solder l'addition. Il est vrai que, le lendemain, ce dernier reçut une épingle
souhaitons-lui bonne chance aussi. Echos de Partout À propos du séjour des membres de la famille royale du Danemark au château de Fredensborg, une de nos confrères publie les deux anecdotes suivantes, qui concernent le roi Christian : « On raconte qu'un matin le roi rencontra un vieil courtier d'assurances de Copenhague qu'il connaissait de longue date. Il faisait très froid et le vieux courtier était affligé d'une toux effroyable. Le souverain s'enquit avec sollicitude de la santé de l'honorable commerçant et comme celui-ci toussait de plus belle : — Allons prendre quelque chose de chaud, fit paternellement le roi, cela vous remetttra... On se rendit au restaurant le plus voisin, où deux grogs furent commandés; mais, hélas ! au moment de payer, le roi s'aperçut qu'il n'avait point d'argent sur lui et dut laisser le courtier solder l'addition. Il est vrai que, le lendemain, ce dernier reçut une épingle avec brillants qui valait bien le montant des deux grogs. On raconte également que, passant un jour sur l'esplanade, le roi vit un vaste rassemblement. Il s'approcha. C'étaient des ouvriers grévistes qui tenaient un meeting en plein air. Il fut aussitôt reconnu, et on lui fit place. Mais Christian IX insista pour que la séance continuât comme s'il n'était pas là. Les ouvriers reprirent en conséquence leur discussion, et le roi s'y mêla. On examina si les manufacturiers ne pouvaient pas augmenter les salaires. Le roi soutint que non. On s'échauffa un peu de part et d'autre et, en fin de compte, l'assemblée vota la continuation de la grève; mais l'ordre du jour porta que « les ouvriers remerciaient le roi pour les conseils éclairés et désintéressés que Sa Majesté avait bien voulu leur donner ». » Une fin tragique : On signale de frondaison (Ger) la fin tragique d'un arbre géant, L'arbre des Beauvents, commune d'Ignat, qu'on voyait de quinze lieues à la ronde sur le coteau de la vallée de Germiny, est en feu depuis dimanche matin. C'est la foudre qui l'a incendié, en même temps qu'elle tuait deux animaux abrités sous son ombrage. Le tronc de cet
insista pour que la séance continuât comme s'il n'était pas là. Les ouvriers reprirent en conséquence leur discussion, et le roi s'y mêla. On examina si les manufacturiers ne pouvaient pas augmenter les salaires. Le roi soutint que non. On s'échauffa un peu de part et d'autre et, en fin de compte, l'assemblée vota la continuation de la grève; mais l'ordre du jour porta que « les ouvriers remerciaient le roi pour les conseils éclairés et désintéressés que Sa Majesté avait bien voulu leur donner ». » Une fin tragique : On signale de frondaison (Ger) la fin tragique d'un arbre géant, L'arbre des Beauvents, commune d'Ignat, qu'on voyait de quinze lieues à la ronde sur le coteau de la vallée de Germiny, est en feu depuis dimanche matin. C'est la foudre qui l'a incendié, en même temps qu'elle tuait deux animaux abrités sous son ombrage. Le tronc de cet arbre, qui mesurait sept mètres de circonférence, aurait pu donner douze cordes de bois, c'est-à-dire douze fois quatre stères sept dixièmes. Il fournit donc le plus riche aliment à l'incendie. Sa cavité, comme une cheminée d'usine, active le feu, qui n'est pas près de s'éteindre. Le Journal nous apprend qu'il existe une fabrique de documents. M. Stein, professeur au « Indian Education Service », qui faisait dans les Indes la « chasse » aux anciens documents de l'histoire brahmanique, a surpris une fabrique qui fournissait les exemplaires les plus rares. « C'est dans le Khotan, sur la frontière chinoise, qu'opérait le faussaire, du nom d'Isalam Akhoun. Trahi par un complice, le faussaire raconta sa façon d'opérer. D'abord, il écrivit les documents; puis, en présence des demandes toujours croissantes, « il les falsifia ». Pour donner au papier moderne la « patine » convenable, il le trempait dans une solution de couleur jaune; une fois le texte imprimé, le papier était fumé dans une cheminée, où il subissait en même temps les approches du feu. Les documents, réunis en livres, étaient enfouis dans le sable pendant un certain temps; après quoi, ils étaient à point pour l'exportation. Le métier était productif.
existe une fabrique de documents. M. Stein, professeur au « Indian Education Service », qui faisait dans les Indes la « chasse » aux anciens documents de l'histoire brahmanique, a surpris une fabrique qui fournissait les exemplaires les plus rares. « C'est dans le Khotan, sur la frontière chinoise, qu'opérait le faussaire, du nom d'Isalam Akhoun. Trahi par un complice, le faussaire raconta sa façon d'opérer. D'abord, il écrivit les documents; puis, en présence des demandes toujours croissantes, « il les falsifia ». Pour donner au papier moderne la « patine » convenable, il le trempait dans une solution de couleur jaune; une fois le texte imprimé, le papier était fumé dans une cheminée, où il subissait en même temps les approches du feu. Les documents, réunis en livres, étaient enfouis dans le sable pendant un certain temps; après quoi, ils étaient à point pour l'exportation. Le métier était productif. » Rien n'étonne les bibliothèques d'Europe ont réussi ce dont n'a pas lieu de s'enorgueiller la sagacité des érudits ! Paradoxes et vérités : Les hommes simples et vertueux mêlent de la délicatesse et de la probité jusque dans leurs plaisirs. Pourquoi s'acharner contre le vice ? Sans lui, les vertus ne seraient pas d'un bon exemple. (X...) ACTUALITÉ La gloire de Dunkerque La ville de Dunkerque, où aborda jadis Pierre le Grand, où ses augustes successeurs le Czar et la Czarine vont aborder, va voir sans doute s'enrichir son blason de la croix de la Légion d'honneur. Cette distinction pourra paraître tardive : elle ne sera pas moins bienvenue. En la très noble cité, les héroïques traditions vivent, toujours puissantes, fondues au cœur du peuple. Accroupée au bord de ses flots, armée pour la défense du sol, elle veille, attentive et robuste, comme prête à bondir. Que si l'on demande la gloire qui rayonne entre toutes pour sa nationale illustration, tous les échos répondent : « C'est ici la patrie de Jean Bart. » À la descente de leur navire, il l'issue de la solennelle manifestation des forces navales françaises, les souverains russes verront devant eux, pour les accueillir
vertus ne seraient pas d'un bon exemple. (X...) ACTUALITÉ La gloire de Dunkerque La ville de Dunkerque, où aborda jadis Pierre le Grand, où ses augustes successeurs le Czar et la Czarine vont aborder, va voir sans doute s'enrichir son blason de la croix de la Légion d'honneur. Cette distinction pourra paraître tardive : elle ne sera pas moins bienvenue. En la très noble cité, les héroïques traditions vivent, toujours puissantes, fondues au cœur du peuple. Accroupée au bord de ses flots, armée pour la défense du sol, elle veille, attentive et robuste, comme prête à bondir. Que si l'on demande la gloire qui rayonne entre toutes pour sa nationale illustration, tous les échos répondent : « C'est ici la patrie de Jean Bart. » À la descente de leur navire, il l'issue de la solennelle manifestation des forces navales françaises, les souverains russes verront devant eux, pour les accueillir en la fière place de marine et de guerre, l'image du plus épique, du plus modeste et du plus légendaire des marins de France représenté, grâce au bronze de L'ville d'Angers, debout taillant à un éternel abordage. Dunkerque ne lui a pas seulement donné un berceau : elle a incarné en lui son âme; elle l'a soutenu; elle s'enorgueillit de ses exemples. Aucune louange ne saurait, à mon sens, imprimer caractère plus hautement. Toujours nous nous rattacherons, d'un fil d'amour, à la mémoire de ces héros populaires, au-dessus desquels rien ne plane que de pur et de généreux. Jean Bart fut vraiment une frappante incarnation de notre race, d'une extraordinaire nature de soldat combattant sur mer, le type du désintéressement, de la loyauté, de la belle audace sans présomption, de la bravoure joyeuse et nette au service du devoir. La circonstance nous sourit, qui nous permet de l'évoquer, parmi les allégesses de ses concitoyens, à la veille d'un événement heureux pour tous, en leur propre rade, sur leur propre rivage. Nous aimons cet homme sans reproche et sans peur, prudent à concevoir, fougueux à exécuter, brusque et séculaire, fin et fruste, supérieur aux vanités, exempt de toute petitesse. Nul ne