jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
Poperinghe premier. Poperinghe villages, choix, sur wagon Boeschepe domblé avec certificat, sur wagon Boeschepe Boeschepe non plombé, choix, sur wagon Boeschepe Boeschepe non domblé, choix, sur wagon Boeschepe Busigny et environs, choix, sur wagon Boeschepe 120 Alsace et villages français, sur wagon Boeschepe 120 I Les 100 kilogrammes brut, valeur à un mois sans escompte. Boeschepe, 27 Avril 1881. E. DUCHEZ-PERDU. Bibliothèque classique du piano. Collection complète des 92 sonates de Haydn, Clementi, Mozart et Beethoven. 11 volumes grand format (2560 pages), magnifiquement gravés. Prix : 60 fr., payables 5 fr. par mois. Librairie A. Pilon (A. Le Vassès, successeur), 33, rue de Fleurus à Paris. ARTICLES DE BRASSERIE Nécessité de quelques produits pour le nettoyage des cuves et l'intérieur des tuyaux, en chérendent et en crin. Cet agent chimique nouveau pour la clarification des bières. Tuyaux de Nouillyagpo. Truelles-soucs pour le filtrage des moûts. Poix de Saxe, la meilleure qualité. Vernis à l'alcool pour enduire l’intérieur des fûts. Graines odorantes pour la bière blanche. POUR VOS BRASSERIES 33, rue d’Isly, LILLE MARQUE SPÉCIALE à la BRASSERIE Brevetée en France et à l’étranger Ce liquide supprime la glace pour la fabrication à fermentation basse et règle la fermentation dans la fabrication en tonneau. ÉCONOMIE SÉRIEUSE Qualité supérieure Demander tous renseignements, 39, Boulevard Magenta, Paris. à MM. Marcus, Picard, Lenormand & Cie. GRANDS VINS DE BORDEAUX Maison GAUTHIER A Dijon Pompe à Pierre actionnée par la pression de l'eau FABRIQUÉE PAR TROIS Frères A MULZIG (Alsace-Lorraine). Cet appareil se recommande par sa simplicité, son bon fonctionnement et sa supériorité sur tous les autres systèmes connus jusqu’à ce jour. Hôpital au Bureau du Journal. TANNIN FOR THE ALCOOL spécial pour la Brasserie S’adresser à M. PUREZ-BOURGEOIS vins, Lille ENVOI D’ÉCHANTILLON À PRIX GRANDS VINS DE CHAMPAGNE Ecurie MERCIER 6, Château de Pékin, à CERNAY Marne, ARTICLES DE BRASSERIE. MAISON LAURENT FRÈRES 11, rue de l’Evangile, à Lille Maison fondée à Strasbourg (Alsace) en 1830. HOUBLONS DE TOUS PAYS Albert GOUGUENHEIM 25, rue de l’Aqueduc, à PARIS Magasins à LAGY (Seine-et-Marne) HOUBLONS DE TOUS PRIX HIRSCH FRÈRES 171, Boulevard St-Denis, à LILLE Colorants
fabrication en tonneau. ÉCONOMIE SÉRIEUSE Qualité supérieure Demander tous renseignements, 39, Boulevard Magenta, Paris. à MM. Marcus, Picard, Lenormand & Cie. GRANDS VINS DE BORDEAUX Maison GAUTHIER A Dijon Pompe à Pierre actionnée par la pression de l'eau FABRIQUÉE PAR TROIS Frères A MULZIG (Alsace-Lorraine). Cet appareil se recommande par sa simplicité, son bon fonctionnement et sa supériorité sur tous les autres systèmes connus jusqu’à ce jour. Hôpital au Bureau du Journal. TANNIN FOR THE ALCOOL spécial pour la Brasserie S’adresser à M. PUREZ-BOURGEOIS vins, Lille ENVOI D’ÉCHANTILLON À PRIX GRANDS VINS DE CHAMPAGNE Ecurie MERCIER 6, Château de Pékin, à CERNAY Marne, ARTICLES DE BRASSERIE. MAISON LAURENT FRÈRES 11, rue de l’Evangile, à Lille Maison fondée à Strasbourg (Alsace) en 1830. HOUBLONS DE TOUS PAYS Albert GOUGUENHEIM 25, rue de l’Aqueduc, à PARIS Magasins à LAGY (Seine-et-Marne) HOUBLONS DE TOUS PRIX HIRSCH FRÈRES 171, Boulevard St-Denis, à LILLE Colorants pour les bières — Caramels pour les eaux-de-vie. — Sirops de canne préparés. Sirops massés de fécule et de maïs, en pains à l’italienne. — Sucres blancs et blonds de la Réunion. Glycérine distillée et ordinaire.— Riz concassé et moulu. — Bisulfité de chaux anglais. Colle de poisson de Russie, Peaux de raies de la mer du Nord — Acide tartrique, en cristaux, blanc — Lichen Aromates divers. La Maison fait au coût du jour. HOUBLONS DE TOUS PAYS Les Fils de HAKIM, Frères LUNÉVILLE (Meurthe), HARMAUT (Alsace). GRANDE FABRIQUE DE MALT GAIK R K de CANNA (Alsace) Marie-Delphine de levure à LE GATEAU (Nord) et le siège de toutes les levures, lui sont offerts. ORGES ET ESCOURGEONS de toutes provenances AFRICA, RUSSE, AURAS. Malts de première qualité J.-B. GUYOT (cheminot maltrieur AU MALT DE LILLE (Nord) Léonce RACQUES Orges et Escourgeons malles Magasin de l'équipement MÉGALI Industrie et Commerce 35, rue d'Isly, à Lille. A VENDRE OU A LOUER UNE BRASSERIE située à Selles (Jura) avec une FABRIQUE D’EBANISSEMENTS Le bâtiment en pleine activité. Facilités pour les paiements. Venir visiter pour acheter ou louer. Pour tous renseignements s'adresser à L'ÉCHO, gazéte à Selles, Jura. A. VINEUR dans le département
Peaux de raies de la mer du Nord — Acide tartrique, en cristaux, blanc — Lichen Aromates divers. La Maison fait au coût du jour. HOUBLONS DE TOUS PAYS Les Fils de HAKIM, Frères LUNÉVILLE (Meurthe), HARMAUT (Alsace). GRANDE FABRIQUE DE MALT GAIK R K de CANNA (Alsace) Marie-Delphine de levure à LE GATEAU (Nord) et le siège de toutes les levures, lui sont offerts. ORGES ET ESCOURGEONS de toutes provenances AFRICA, RUSSE, AURAS. Malts de première qualité J.-B. GUYOT (cheminot maltrieur AU MALT DE LILLE (Nord) Léonce RACQUES Orges et Escourgeons malles Magasin de l'équipement MÉGALI Industrie et Commerce 35, rue d'Isly, à Lille. A VENDRE OU A LOUER UNE BRASSERIE située à Selles (Jura) avec une FABRIQUE D’EBANISSEMENTS Le bâtiment en pleine activité. Facilités pour les paiements. Venir visiter pour acheter ou louer. Pour tous renseignements s'adresser à L'ÉCHO, gazéte à Selles, Jura. A. VINEUR dans le département du Loiret UNE BRASSERIE EN ACTIVITÉ située en ville avec gare de Chemin de fer, moulin à blé au système bavarois, glacière et caves dans l'enceinte même, belle habitation de maîtres avec jardin. On consentirait à louer au besoin. S'adresser à M. Kioskro, 39, rue de la Chaussée d'Antin, à Paris, et au bureau du journal. A VENDRE D'OCCASION EXCELLENT BRASSERIE A VENDRE dans la Somme en activité, beaux bénéfices garantis. S'adresser au bureau du journal. Une citerne en tôle galvanisée, ayant 3.200 mètres de diamètre et 1.400 mètres de haut, munie de son agitateur à griffes. Une citerne en tôle galvanisée, ayant 3.600 mètres de diamètre, 1.400 mètres de haut, munie de son agitateur à griffes fort complet. Une citerne en tôle galvanisée, de 100, 130 et 173 hectolitres de contenance. S'adresser chez M. J.-B. DUBOIS, constructeur à Raismes (Nord). Pour BRASSERIES à acheter les PRÉMOMPOLIS ou A vendre : s'adresser au bureau du Journal des Brasseurs ON DEMANDE SIS avenir un directeur capable, avec un apport de 73.000 fr. Beaux appointements. Réponse au bureau du journal. UN VOYAGEUR vers une des meilleures maisons d’Allemagne, désire s’entendre avec une bonne maison faisant les houblons du Nord et de la
Paris, et au bureau du journal. A VENDRE D'OCCASION EXCELLENT BRASSERIE A VENDRE dans la Somme en activité, beaux bénéfices garantis. S'adresser au bureau du journal. Une citerne en tôle galvanisée, ayant 3.200 mètres de diamètre et 1.400 mètres de haut, munie de son agitateur à griffes. Une citerne en tôle galvanisée, ayant 3.600 mètres de diamètre, 1.400 mètres de haut, munie de son agitateur à griffes fort complet. Une citerne en tôle galvanisée, de 100, 130 et 173 hectolitres de contenance. S'adresser chez M. J.-B. DUBOIS, constructeur à Raismes (Nord). Pour BRASSERIES à acheter les PRÉMOMPOLIS ou A vendre : s'adresser au bureau du Journal des Brasseurs ON DEMANDE SIS avenir un directeur capable, avec un apport de 73.000 fr. Beaux appointements. Réponse au bureau du journal. UN VOYAGEUR vers une des meilleures maisons d’Allemagne, désire s’entendre avec une bonne maison faisant les houblons du Nord et de la Belgique. — S'adresser au bureau du journal. HOUBLONNIER. Un technicien d'une des meilleures maisons d’Allemagne, désire s’entendre avec une bonne maison faisant les houblons du Nord et de la Belgique. — S'adresser au bureau du journal. HOMME DE CEINTURE ayant une bonne brasserie, désire un associé sérieux. — S'adresser au bureau du journal. CONTRE-MAITRE. Un quinquina d’années, connaissant parfaitement la brasserie et la culture, demande une place de contre-maître. — S'adresser à M. Emile FROMENT, propriétaire à Brunchamél (Aisne). SUCRAGE il veuille 18 fûts de 30 à 32 litres. 12 — 78 à 75 80 à 82 118 à 98 106 à 113 120 à 121 S'adresser au bureau du journal. LECONTE-DUPOND fils à ESTAIRES (Nord) SIROP MASSÉ de MAÏS, de 40 à 42 degrés GARANTIS (1 franc d'écart par degré). Ce sucre de maïs, reconnu bien supérieur aux meilleurs glucoses de pommes de terre, est aujourd’hui le seul adopté par la brasserie française, et étrangère, surtout pour les bières fines, dites lager de luxe. S'adresser à MM. LECONTE-DUPOND Fils à Estaires (Nord) et à PARIS, 19, Grange d'Île et 2, Chapelle, 2" M. DERMENGHEM, Représentant spécial 91, rue Royale, à SAINT-QUENTIN (Aisne) UN HOMME de 23 ans s'offre emploi
bureau du journal. CONTRE-MAITRE. Un quinquina d’années, connaissant parfaitement la brasserie et la culture, demande une place de contre-maître. — S'adresser à M. Emile FROMENT, propriétaire à Brunchamél (Aisne). SUCRAGE il veuille 18 fûts de 30 à 32 litres. 12 — 78 à 75 80 à 82 118 à 98 106 à 113 120 à 121 S'adresser au bureau du journal. LECONTE-DUPOND fils à ESTAIRES (Nord) SIROP MASSÉ de MAÏS, de 40 à 42 degrés GARANTIS (1 franc d'écart par degré). Ce sucre de maïs, reconnu bien supérieur aux meilleurs glucoses de pommes de terre, est aujourd’hui le seul adopté par la brasserie française, et étrangère, surtout pour les bières fines, dites lager de luxe. S'adresser à MM. LECONTE-DUPOND Fils à Estaires (Nord) et à PARIS, 19, Grange d'Île et 2, Chapelle, 2" M. DERMENGHEM, Représentant spécial 91, rue Royale, à SAINT-QUENTIN (Aisne) UN HOMME de 23 ans s'offre emploi aux écritures et expéditions dans une grande brasserie ou la direction d’une brasserie de moyenne importance, en France. — S'adresser au bureau du journal. CHANTIERS EN FER On demande à acheter des chantiers en fer d’occasion, en bon état. S'adresser au bureau du journal. A VENTE dans de bonnes conditions UNE MACHINE LOCOMOTIVE (système Callais, de Paris) Force 3 chevaux UNE CHAUDIERE presque neuve contenant 33 hectolitres et pesant 100 kilos environ. S'adresser à M. Edmond Marie, brasseur à Laudrecie (Nord). A VENDRE CUVES NEUVES A FERMENTATION Contenant 13 à 15 hectolitres, sapin muge, cerclées très bon fer. S'adresser au bureau du journal. BISULFITE en GRAIS COULEUR H Petit GRAINDE BAISSE DE PRIX PAR MARCHÉS A LIVRER (de 1.000 kilogrammes en barriques. — 20 fr. les 100 litres. — Prix de la barrique: fr. en plus. Par 500 kilogrammes, 2 barriques, 22 fr. les 100 kilogrammes; barrique 4 fr. — Par 100 kilogrammes, logement en plus, 25 fr. les 100 kilogrammes. Ces prix sont faits pour les livraisons de l'été et tenus pour tous les marchés passés d'ici à fin avril. S'adresser à M. PUYVAL-LEZ-ERNEVILLE Acide tartrique par minimum de 25 kilogrammes — 4 fr. 75 — premier blanc garanti.
UNE MACHINE LOCOMOTIVE (système Callais, de Paris) Force 3 chevaux UNE CHAUDIERE presque neuve contenant 33 hectolitres et pesant 100 kilos environ. S'adresser à M. Edmond Marie, brasseur à Laudrecie (Nord). A VENDRE CUVES NEUVES A FERMENTATION Contenant 13 à 15 hectolitres, sapin muge, cerclées très bon fer. S'adresser au bureau du journal. BISULFITE en GRAIS COULEUR H Petit GRAINDE BAISSE DE PRIX PAR MARCHÉS A LIVRER (de 1.000 kilogrammes en barriques. — 20 fr. les 100 litres. — Prix de la barrique: fr. en plus. Par 500 kilogrammes, 2 barriques, 22 fr. les 100 kilogrammes; barrique 4 fr. — Par 100 kilogrammes, logement en plus, 25 fr. les 100 kilogrammes. Ces prix sont faits pour les livraisons de l'été et tenus pour tous les marchés passés d'ici à fin avril. S'adresser à M. PUYVAL-LEZ-ERNEVILLE Acide tartrique par minimum de 25 kilogrammes — 4 fr. 75 — premier blanc garanti. A VENDRE (OCCASION) 2 MAGNIFIQUES OLLAS DIÈSES A vapeur en cuivre rouge, de la contenance d'environ 2 mètres cubes chacune. S'adresser à M. DOUIQUEY, brasseur à Lille. OCCASION A VENDRE au prix de 2.000 fr., pièce et séparément 2 RÉFRIGÉRANTS de brasserie Système Neubecker d'Offenbach, ayant coûté 4.000 fr. pièce, hauteur 2 mètres 70, hauteur 1 mètre 30, longueur des tubes en laiton 2 mètres 43, surface de refroidissement 21 inches 30. Chacun de ces appareils peut refroidir à l'heure vingt hectolitres de moût. Ces appareils n'ayant servi que pendant quinze mois, sans ni concussion ni coups. Leur construction spéciale permet de ramener instantanément la température du moût à la telle de l'eau employée pour cette opération. S'adresser à MM. Vivolotki et Cie, raffinours de sucre à Tirlemont (Belgique). HARMONIE Frères MALTEURS A DUNKERQUE (NORD) Méthode anglaise perfectionnée PEAUX DE RAIES propres et sèches. MAISON DE PRODUCTION POISSONNERIE A. VANDEROY Quai du Bois-d'Ailly, 13 Echoppes 3 et 1, Halles aux Cuissons BRUXELLES (Belgique) MALTERIE CHAMPENOISE Système allemand germé à froid MALTS ET HUILES Pour la distillerie. PATIN-COMESNY À VITRY-LE-FRANÇAIS (Marne) FABRIQUE DE COLORANTS FÖOCH HEKAMS Qualité supérieure et garantie MAISON, fabricant V OIS (Seine) Médaille d’Argent, Exposition 1815—Médaille de Vermeil,
hauteur 2 mètres 70, hauteur 1 mètre 30, longueur des tubes en laiton 2 mètres 43, surface de refroidissement 21 inches 30. Chacun de ces appareils peut refroidir à l'heure vingt hectolitres de moût. Ces appareils n'ayant servi que pendant quinze mois, sans ni concussion ni coups. Leur construction spéciale permet de ramener instantanément la température du moût à la telle de l'eau employée pour cette opération. S'adresser à MM. Vivolotki et Cie, raffinours de sucre à Tirlemont (Belgique). HARMONIE Frères MALTEURS A DUNKERQUE (NORD) Méthode anglaise perfectionnée PEAUX DE RAIES propres et sèches. MAISON DE PRODUCTION POISSONNERIE A. VANDEROY Quai du Bois-d'Ailly, 13 Echoppes 3 et 1, Halles aux Cuissons BRUXELLES (Belgique) MALTERIE CHAMPENOISE Système allemand germé à froid MALTS ET HUILES Pour la distillerie. PATIN-COMESNY À VITRY-LE-FRANÇAIS (Marne) FABRIQUE DE COLORANTS FÖOCH HEKAMS Qualité supérieure et garantie MAISON, fabricant V OIS (Seine) Médaille d’Argent, Exposition 1815—Médaille de Vermeil, Strasbourg 1881. ATELIERS DE CONSTRUCTIONS MÉCANIQUES DE SCHILTIGHEIM QUIRI & Cie à SCHILTIGHEIM (Alsace). MACHINE À ROULER LES FUTS MÉDAILLE D’OR CONCOURS REGIONAL FRESNES-SUR-ESCAUT (Nord). Suppression des trous de fossets pour le débit de la bière. BROUILLARD. CLIVE se vissant sur la douve et y restant à demeure. Références envoyées sur demande. S'adresser chez M. Deliote, fondeur, rue des Fondeurs, à Roubaix (Nord). Représentant en Houblons Chemin de Choulans, Lyon. GRANDE MALTERIE De Blangy-les-Arras (Pas-de-Calais) Malts d’escalopes et d’orge préparés par la méthode anglaise, garantis d’origine, purs et sans mélanges. S’adresser à MM. Lemaire frères, à Blangy-les-Arras (Pas-de-Calais). MALTETERIE (près Douai) et KEMPIS MALTS D'ESCOIRONS ET GERMES de qualité supérieure MALTEUR LOUIS BLON DE F. Arras SPÉCIALITÉ de malt d’escalopes d’Arras LECONTE-DUPOND FILS À ESTAIRES (Nord). MALTINE ou moût de malt concentré. La Maltine concentrée à 40 degrés Baume et vendue 43 fr. les 100 kilogrammes s’expédie à l'état fluide en fûts Bordelaises. La Maltine fabriquée avec des malts d’orge possède tous les éléments du meilleur moût de brasserie sortant de la cuve-matière du brasseur. SPECIALITÉ DE POISSY, MALTEURS, BRASSERIES ET TOURNESERMES Germons et séchoirs mécaniques, système Gecmen b. s. g. d. g. Laiteries pneumatiques de divers systèmes. Machines à
sur demande. S'adresser chez M. Deliote, fondeur, rue des Fondeurs, à Roubaix (Nord). Représentant en Houblons Chemin de Choulans, Lyon. GRANDE MALTERIE De Blangy-les-Arras (Pas-de-Calais) Malts d’escalopes et d’orge préparés par la méthode anglaise, garantis d’origine, purs et sans mélanges. S’adresser à MM. Lemaire frères, à Blangy-les-Arras (Pas-de-Calais). MALTETERIE (près Douai) et KEMPIS MALTS D'ESCOIRONS ET GERMES de qualité supérieure MALTEUR LOUIS BLON DE F. Arras SPÉCIALITÉ de malt d’escalopes d’Arras LECONTE-DUPOND FILS À ESTAIRES (Nord). MALTINE ou moût de malt concentré. La Maltine concentrée à 40 degrés Baume et vendue 43 fr. les 100 kilogrammes s’expédie à l'état fluide en fûts Bordelaises. La Maltine fabriquée avec des malts d’orge possède tous les éléments du meilleur moût de brasserie sortant de la cuve-matière du brasseur. SPECIALITÉ DE POISSY, MALTEURS, BRASSERIES ET TOURNESERMES Germons et séchoirs mécaniques, système Gecmen b. s. g. d. g. Laiteries pneumatiques de divers systèmes. Machines à vapeur mixtes et locomobiles.— Générateurs à vapeur de divers systèmes. Chaudières pour la cuisson de la bière, système à vapeur et à feu nu. Macérateurs à double enveloppe pour circulation de vapeur. Cuves-Matières à double fond pour circulation de vapeur et autres. Manèges et transmissions. — Filtres Farquhar, b. s. g. d. g. Deuils monte-sacs à bâtis en fonte.— Treuils pour plateaux, système à vis sans fin. Elévateurs et vis transporteurs. — Machines à retourner le malt sur les plateaux de fourneau. Pompes rotatives. — Pompes hélicoïdales perfectionnées par Qui et G 1 *, construites spécialement pour la distilleries et la blanchisserie avec houblon. Réfrigérants Lawrence et autres. — Faux-Fonds en tôle de fer et en cuivre. Réservoirs. Machines à vider pour cuves-matières et chaudières. Plateaux de tourbillons à lattes perforées et en treillis. Machines à rouler les fûts et les foudres au goudronnage. — Machines à culbuter les foudres. Machines à rincher les fûts. — Jauges pour futailles. CONSTRUCTIONS EN FER ET EN FONDE Bureaux d'études et Entreprise d'installations complètes de Malteries et Brasseries. Pour renseignements s'adresser à MM GRUBER et Cie, Brasseurs à Kœnigshoffen (Alsace). EHRHARDT Frères, Brasseurs à Schiltigheim (Alsace). HATT Frères, Malteurs à Strasbourg. FRUHINSCHOLZ Frères.
g. d. g. Deuils monte-sacs à bâtis en fonte.— Treuils pour plateaux, système à vis sans fin. Elévateurs et vis transporteurs. — Machines à retourner le malt sur les plateaux de fourneau. Pompes rotatives. — Pompes hélicoïdales perfectionnées par Qui et G 1 *, construites spécialement pour la distilleries et la blanchisserie avec houblon. Réfrigérants Lawrence et autres. — Faux-Fonds en tôle de fer et en cuivre. Réservoirs. Machines à vider pour cuves-matières et chaudières. Plateaux de tourbillons à lattes perforées et en treillis. Machines à rouler les fûts et les foudres au goudronnage. — Machines à culbuter les foudres. Machines à rincher les fûts. — Jauges pour futailles. CONSTRUCTIONS EN FER ET EN FONDE Bureaux d'études et Entreprise d'installations complètes de Malteries et Brasseries. Pour renseignements s'adresser à MM GRUBER et Cie, Brasseurs à Kœnigshoffen (Alsace). EHRHARDT Frères, Brasseurs à Schiltigheim (Alsace). HATT Frères, Malteurs à Strasbourg. FRUHINSCHOLZ Frères. Tonnellerie, mécanique à Schiltigheim et à Nancy RICHERT et THÉVENIN, Brasseurs à Humes près Langres. E POIROT. Brasseur à Pont-à-Mousson (Meurthe et Moselle). BETTING, Brasseur, Maxeville, Nancy. Ch. SCHWEICKHARDT, Brasseur à Saverne, (Alsace). AMOS, Brasseur à Saverne (Alsace). Grande Société Française de Distilleries Malteries et Brasseries. 20 Avenue de l’Opéra, Paris. Brasserie à Châlons-sur-Marne Grande Brasserie de l'Ouest, au Havre, etc. Dans toutes ces maisons nous avons fait des installations complètes de Brasseries Malteries et Tonnelleries. MAISON EN FRANCE M. Edouard KOLB, Représentant et Collaborateur au Noyant, à l’Aisne. POMPE À PRESSION Système WÜPPERCH À VENDUE Occasion exceptionnelle BACS RAFFRAÎCHISSANTS achetés 1385 fr., 5 à vendre 900 fr. ayant servi un an. S'adresser au bureau du journal. LEVAIN DE FERMENTATION (haute) pour l’asscurer S'adresser à M. Puvrez, à Lille. TRUB-SACKS pour le filtrage des blés avant entonnement. POISSONS DE SAXE 1ère qualité Par cauchoux de 50 et 100 kilos au cours du jour. Nous recommandons à MM. les Brasseurs JAUGE MÉCANIQUE pour le mesurage de la contenance des fûts, cuves, etc. Prix pour une seule, franco par la poste 4 23 Liquide amer-tannique pour le vinage des fûts non vernis. Pelles de grenier. Brosses pour les tâches de la pièce
Paris. Brasserie à Châlons-sur-Marne Grande Brasserie de l'Ouest, au Havre, etc. Dans toutes ces maisons nous avons fait des installations complètes de Brasseries Malteries et Tonnelleries. MAISON EN FRANCE M. Edouard KOLB, Représentant et Collaborateur au Noyant, à l’Aisne. POMPE À PRESSION Système WÜPPERCH À VENDUE Occasion exceptionnelle BACS RAFFRAÎCHISSANTS achetés 1385 fr., 5 à vendre 900 fr. ayant servi un an. S'adresser au bureau du journal. LEVAIN DE FERMENTATION (haute) pour l’asscurer S'adresser à M. Puvrez, à Lille. TRUB-SACKS pour le filtrage des blés avant entonnement. POISSONS DE SAXE 1ère qualité Par cauchoux de 50 et 100 kilos au cours du jour. Nous recommandons à MM. les Brasseurs JAUGE MÉCANIQUE pour le mesurage de la contenance des fûts, cuves, etc. Prix pour une seule, franco par la poste 4 23 Liquide amer-tannique pour le vinage des fûts non vernis. Pelles de grenier. Brosses pour les tâches de la pièce et la douzaine. Brosses pour caves, à emmancher, très solides la pièce et la douzaine. SACS À MESURE ET À PRECISION GARANTIE 10 francs “SENSITIF” à très petites ondulations, pour eau, très propre et pas démontable. PRIX TRÈS RÉDUITS SPECIALITÉ THERMOMÈTRES à l'usage des Brasseurs et Malteurs Thermomètres sur planchettes contenant enivolture, d’une construction très solide, graduation thermomètre et centigrade pour trempe, chaudière, cuves-matière, etc. Prix : 15 fr Thermomètres de précision pour caves, germoirs, entonnements et fermentation, double échelle, centigrade et Réaumur gradués à l'opinion de degrés près. Prix : 7 fr Thermomètres spéciaux pour prendre la température des couches de grain en germination. Ces thermomètres à branche recourbée d’un usage très commode, sont indispensables au malin pour suivre exactement la température des différentes phases de la germination. Prix : 8 fr. Thermomètres pour tourbillons, à double échelle, en beurre et centigrade, sur plaques d'argent: — Ces thermomètres n’ont pas l'inconvénient de ceux en métal dont l'échelle graduée noircit et s'odeur au contact de la vapeur d'eau qui se dégage du grain sur la tourbillon. Prix : 9 fr. Thermomètre pour caves, armature et chêne très solide, graduation centigrade et Réaumur. Prix 8 fr. RÉFRIGERANT DUBOC à noyaux intérieurs