jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
à 15,000 mètres cubes maximum et souvent à un chiffre moindre, insuffisant pour la marche d'une machine. Enfin, après les inondations de 1910, les filtres fissurés ne peuvent plus donner même ces 15,000 mètres cubes, par suite de l'absence de préfiltres. On procède actuellement aux travaux d'établissement à Saint-Maur, de 12 bassins, qui seront divisés en quatre groupes de trois, précédés chacun de dégrossisseurs et de préfiltres. Nous reviendrons plus loin sur ces travaux, qui sont en voie d'achèvement et sur les mesures qui seront prises pour assurer une stérilisation par de l'eau livrée à la consommation. En ce qui concerne les bassins filtrants d'Ivry, le Conseil est saisi depuis quelques semaines d'un mémoire tendant au doublement de la production des bassins. Si les propositions de l'Administration sont adoptées, deux nouvelles machines seront installées et une deuxième conduite de refoulement entre le pont de Conflans permettra de livrer à la consommation le supplément d'eau obtenu et de parer aux conséquences d'un accident sur l'unique conduite en service. L'eau filtrée à Saint-Maur est refoulée sur le réservoir de Charonne ; elle peut aussi être envoyée dans le réseau de la Vanne, à la place Daumesnil. Il en était de même jusqu'à cette année pour celle d'Ivry ; mais celle-ci peut désormais, grâce à l'établissement d'une nouvelle conduite de refoulement, être dirigée sur le réseau de Montsouris et sur le réseau de l'Avre. Alors que précédemment les eaux filtrées étaient distribuées exclusivement dans les XIXe et XXe arrondissements, elles peuvent donc aujourd'hui être réparties à peu près dans tous les quartiers de Paris. Les eaux filtrées ne sont, d'ailleurs, livrées à la consommation que quand le cube des eaux de source disponibles est inférieur aux besoins de la population. Le tableau ci-après, si on le rapproche du chiffre de la consommation journalière moyenne, qui, pendant la période 1900-1910, a varié de 225,708 à 280,677 mètres cubes, montre que ces eaux ne jouent qu'un rôle tout à fait secondaire dans l'alimentation de Paris. Nombre de jours de fonctionnement des filtres de Saint-Maur et d'Ivry. 1900. Saint-Maur 16 8 10 16 27 19 30
cette année pour celle d'Ivry ; mais celle-ci peut désormais, grâce à l'établissement d'une nouvelle conduite de refoulement, être dirigée sur le réseau de Montsouris et sur le réseau de l'Avre. Alors que précédemment les eaux filtrées étaient distribuées exclusivement dans les XIXe et XXe arrondissements, elles peuvent donc aujourd'hui être réparties à peu près dans tous les quartiers de Paris. Les eaux filtrées ne sont, d'ailleurs, livrées à la consommation que quand le cube des eaux de source disponibles est inférieur aux besoins de la population. Le tableau ci-après, si on le rapproche du chiffre de la consommation journalière moyenne, qui, pendant la période 1900-1910, a varié de 225,708 à 280,677 mètres cubes, montre que ces eaux ne jouent qu'un rôle tout à fait secondaire dans l'alimentation de Paris. Nombre de jours de fonctionnement des filtres de Saint-Maur et d'Ivry. 1900. Saint-Maur 16 8 10 16 27 19 30 30 30 18 25,050 1901. Saint-Maur 13 10,200 1902. Saint-Maur 31 12 22 85 21,870 Ivry. 31 31 30 72 20,880 1903 (Saint-Maur 14 7 2 21 2 18 31 21 16,900 Ivry. 4 31 31 26 31 29 1 156 24,140 1904 Saint-Maur 31 4 14 4 20 19 61 16,980 Ivry 4 19 9 20 30 31 113 22,900 1905. Saint-Maur 8 15 30 18 9 24 15 31 20 170 13,890 Ivry 31 28 31 27 31 31 30 31 9 264 25,890 1906. (Saint-Maur 7 10,500 1907. Saint-Maur Ivry 4 8 10 17 30 24 17 110 20,230 1908. Saint-Maur Ivry 19 18 4 17 31 30 31 172 20,200 1909.. Saint-Maur 9 10 13 8 21 61 11,420 Ivry. 29 9 7 13 30 24 26 9 31 30 9 217 20,820 1910. Saint-Maur 22 14 1 4,100 Ivry. 5 10 30 26 14 2 30 17 10 145 24,500 1911. Saint-Maur 7 22 23 31,060 Ivry. 7 10 8 26 31 31 30 31 174 44,235 —— En une façon générale, on constate que les eaux filtrées contiennent beaucoup moins de germes que les eaux de sources, dont certaines, comme celles de la Seine
61 16,980 Ivry 4 19 9 20 30 31 113 22,900 1905. Saint-Maur 8 15 30 18 9 24 15 31 20 170 13,890 Ivry 31 28 31 27 31 31 30 31 9 264 25,890 1906. (Saint-Maur 7 10,500 1907. Saint-Maur Ivry 4 8 10 17 30 24 17 110 20,230 1908. Saint-Maur Ivry 19 18 4 17 31 30 31 172 20,200 1909.. Saint-Maur 9 10 13 8 21 61 11,420 Ivry. 29 9 7 13 30 24 26 9 31 30 9 217 20,820 1910. Saint-Maur 22 14 1 4,100 Ivry. 5 10 30 26 14 2 30 17 10 145 24,500 1911. Saint-Maur 7 22 23 31,060 Ivry. 7 10 8 26 31 31 30 31 174 44,235 —— En une façon générale, on constate que les eaux filtrées contiennent beaucoup moins de germes que les eaux de sources, dont certaines, comme celles de la Seine et de l'Avre, accusent en moyenne 1,000 à 1,200 bactéries par centimètre cube. Elles sont aussi très claires. Mais les eaux de source sont néanmoins préconisées par la population, à cause de leur fraîcheur en été et de leur sapidité. Analyses chimiques et bactériologiques faites par le service de surveillance des eaux d'alimentation de Paris. NOMBRE DE BACTÉRIES PAR CENTIMÈTRE CUBE OBSERVATIONS Maximum Minimum Moyenne Eau de la Vanne 22 6 65,380 50 1,783 Pour l'année 1908 établie Eau de l'Avre 16 5 10,480 25 1,083 d'après les analyses Eau du Loing et du Lunain. 22 1 3,205 25 61 d'après les analyses forcées par 0 Mont. 6 12,887 40 711 municipalité commune de l'eau de la Vanne. 3) 19 6 12;887 40 714 (3) Chiffres établis. Eau de la Dhuis. (3) 21 9 2,650 20 808 (3) chiffres établis 19H (iJ Eau de l'Âne. (3) 17 4 2,510 71 503 en regard des résultats Eau du Loing et du Lunain. (3) 21 4 12,308 50 550 par le laboratoire des eaux filtrées 1,165 12 207 municipal. Analyses des eaux des réservoirs parisiens du 1er décembre 1910 au 1er décembre 1911 (moyennes). S1 "d3" -J S » b £ JJl
des eaux d'alimentation de Paris. NOMBRE DE BACTÉRIES PAR CENTIMÈTRE CUBE OBSERVATIONS Maximum Minimum Moyenne Eau de la Vanne 22 6 65,380 50 1,783 Pour l'année 1908 établie Eau de l'Avre 16 5 10,480 25 1,083 d'après les analyses Eau du Loing et du Lunain. 22 1 3,205 25 61 d'après les analyses forcées par 0 Mont. 6 12,887 40 711 municipalité commune de l'eau de la Vanne. 3) 19 6 12;887 40 714 (3) Chiffres établis. Eau de la Dhuis. (3) 21 9 2,650 20 808 (3) chiffres établis 19H (iJ Eau de l'Âne. (3) 17 4 2,510 71 503 en regard des résultats Eau du Loing et du Lunain. (3) 21 4 12,308 50 550 par le laboratoire des eaux filtrées 1,165 12 207 municipal. Analyses des eaux des réservoirs parisiens du 1er décembre 1910 au 1er décembre 1911 (moyennes). S1 "d3" -J S » b £ JJl *3 S3 H S w 2 î* 2 w *3 ta ÏO ^5 rn (2 5 C/2&amp;4'9 ¡:¡:: .§ H jn PSOt, SBpn S ° 0 5" rfl S g S RÉSERVOIRS S z ¡:¡.. g S A "3 g A 3 8 ¡:¡.. o g g o -m c? C| S O "S a f-i ^&lt; 3 ph sc_i s-i ^3 c-i |i N « .ÊP 5 • « .Êp U Z t. g"':; g:a s: s « f* â = s 1 g a ë s d a i w s ^S, a 1 Avre (Montretout) 0 3 16 0 33 92 1 674 75 Vanne (Montsouris). 0 2 80 0 15 115 9 751 52 Loing (Montsouris).0 4 16 0 13 115 0 704 52 Dhuis (Menilmontant). 0 2 44 0 21 133 5 1,104 139 Analyses des eaux filtrées d'Ivry du 1er novembre 1910 au 19 novembre 1911 (moyennes). COLON AZOTE NITRIQUE MATIÈRES ALCALINITÉ BACTÉRIES BACILLES DU C° ORGANIQUES EN CHAUX nt cube) (milligr. par litre) (milligr. per litre) (milligr. per litre) PAR CENTIMÈTRE CUBE (% per litre) Eau brute Eau filtrée Eau brute Eau filtrée Eau brute 1. Eau filtrée Eau brute j Eau filtrée
C| S O "S a f-i ^&lt; 3 ph sc_i s-i ^3 c-i |i N « .ÊP 5 • « .Êp U Z t. g"':; g:a s: s « f* â = s 1 g a ë s d a i w s ^S, a 1 Avre (Montretout) 0 3 16 0 33 92 1 674 75 Vanne (Montsouris). 0 2 80 0 15 115 9 751 52 Loing (Montsouris).0 4 16 0 13 115 0 704 52 Dhuis (Menilmontant). 0 2 44 0 21 133 5 1,104 139 Analyses des eaux filtrées d'Ivry du 1er novembre 1910 au 19 novembre 1911 (moyennes). COLON AZOTE NITRIQUE MATIÈRES ALCALINITÉ BACTÉRIES BACILLES DU C° ORGANIQUES EN CHAUX nt cube) (milligr. par litre) (milligr. per litre) (milligr. per litre) PAR CENTIMÈTRE CUBE (% per litre) Eau brute Eau filtrée Eau brute Eau filtrée Eau brute 1. Eau filtrée Eau brute j Eau filtrée Eau brute j Eau filtrée Eau brute 1 6 1 8 1 1 9 0 8 103 595 7 39,933 158 1 100 7-6 Conformément à la conception primitive de Belgrand, les deux réseaux de distribution d'eau pour le service privé et le service public sont absolument indépendants; ils sont formés de conduites maîtresses de gros diamètre partant des réservoirs affectés à chacun des deux services et de conduites de distribution de petit diamètre. Chaque réseau de canalisation est disposé d'après le système Hieric, qui a l'avantage de permettre l'alimentation en retour en cas d'interruption du service sur une conduite. Chaque rue est alimentée par deux conduites parallèles l'une pour l'eau potable, l'autre pour l'eau de rivière. En règle générale, les conduites, même celles de gros diamètre, sont posées dans les égouts, ce qui permet de les surveiller, de les entretenir et de réparer les fuits, Cependant il existe un certain nombre de conduites maîtresses qui sont également posées en terre. Ce dernier mode de pose étant la cause de dégâts très importants en cas de rupture de tuyaux, on ne l'admet plus guère aujourd'hui que pour les conduites en fonte frettée ou en béton armé, ou enfin pour celles
formés de conduites maîtresses de gros diamètre partant des réservoirs affectés à chacun des deux services et de conduites de distribution de petit diamètre. Chaque réseau de canalisation est disposé d'après le système Hieric, qui a l'avantage de permettre l'alimentation en retour en cas d'interruption du service sur une conduite. Chaque rue est alimentée par deux conduites parallèles l'une pour l'eau potable, l'autre pour l'eau de rivière. En règle générale, les conduites, même celles de gros diamètre, sont posées dans les égouts, ce qui permet de les surveiller, de les entretenir et de réparer les fuits, Cependant il existe un certain nombre de conduites maîtresses qui sont également posées en terre. Ce dernier mode de pose étant la cause de dégâts très importants en cas de rupture de tuyaux, on ne l'admet plus guère aujourd'hui que pour les conduites en fonte frettée ou en béton armé, ou enfin pour celles qui suivent des voies non bordées d'habitations importantes; mais encore dans ce dernier cas, les établissent-on sur une fondation en béton. La distribution est constante en tout temps et dans toute l'étendue des réseaux. Pour le service privé, la pression est capable d'atteindre, sauf de très rares exceptions, les étages les plus élevés des maisons. Pour le service public, la pression est beaucoup plus faible et, par suite de l'insuffisance du réseau de distribution générale et de l'augmentation de la consommation, varie dans des proportions considérables aux heures de la journée, où les eaux de lavage et d'arrosage sont ouvertes pour le service public. Il en résulte que les usages impliquant la fourniture de l'eau à tous les étages et la permanence de la pression, qu'il s'agisse d'eau potable ou non, sont desservis par les conduites du service privé: appareils de chasse des water-closets, colonnes montantes pour le service d'incendie, etc. Mais des travaux importants sont en cours d'exécution et en projet, en vue de relever la pression des eaux de rivière brutes dans tous les quartiers de Paris, afin d'alimenter régulièrement les étages supérieurs des maisons. La distribution des eaux du service privé est faite par zones commandées chacune
les plus élevés des maisons. Pour le service public, la pression est beaucoup plus faible et, par suite de l'insuffisance du réseau de distribution générale et de l'augmentation de la consommation, varie dans des proportions considérables aux heures de la journée, où les eaux de lavage et d'arrosage sont ouvertes pour le service public. Il en résulte que les usages impliquant la fourniture de l'eau à tous les étages et la permanence de la pression, qu'il s'agisse d'eau potable ou non, sont desservis par les conduites du service privé: appareils de chasse des water-closets, colonnes montantes pour le service d'incendie, etc. Mais des travaux importants sont en cours d'exécution et en projet, en vue de relever la pression des eaux de rivière brutes dans tous les quartiers de Paris, afin d'alimenter régulièrement les étages supérieurs des maisons. La distribution des eaux du service privé est faite par zones commandées chacune un ou plusieurs réservoirs. Les zones sont elles-même divisées parfois en haut et bas étage; mais elles peuvent communiquer entre elles par des robinets, qui permettent de faire passer un certain volume d'eau d'une zone dans la zone inférieure, si celle-ci est alimentée d'une manière insuffisante. Certaines usines de gaz donnent la possibilité également de relever de l'eau d'une zone basse dans la zone supérieure. Pour le service public, la distribution se fait dans des conditions analogues, mais suivant d'autres périmètres, de sorte que les zones des deux services ne se correspondent pas et que leurs limites chevauchent entre elles. Nous avons vu comment s'opèrent l'adduction ou la filtration des eaux livrées à la consommation. Il nous reste à montrer la surveillance attentive, dont ces eaux sont l'objet de la part des services créés par arrêté du 14 mai 1900, conformément aux indications de M. Duclaux, directeur de l'institut Pasteur. La surveillance des eaux potables et le contrôle de leur qualité sont assurés par un service spécial, dirigé par M. Diénert, indépendant du service des Eaux et ressortissant à la Direction des Affaires municipales. Ce service a, dans les régions des sources, des agents, qui procèdent aux analyses chimiques et
donnent la possibilité également de relever de l'eau d'une zone basse dans la zone supérieure. Pour le service public, la distribution se fait dans des conditions analogues, mais suivant d'autres périmètres, de sorte que les zones des deux services ne se correspondent pas et que leurs limites chevauchent entre elles. Nous avons vu comment s'opèrent l'adduction ou la filtration des eaux livrées à la consommation. Il nous reste à montrer la surveillance attentive, dont ces eaux sont l'objet de la part des services créés par arrêté du 14 mai 1900, conformément aux indications de M. Duclaux, directeur de l'institut Pasteur. La surveillance des eaux potables et le contrôle de leur qualité sont assurés par un service spécial, dirigé par M. Diénert, indépendant du service des Eaux et ressortissant à la Direction des Affaires municipales. Ce service a, dans les régions des sources, des agents, qui procèdent aux analyses chimiques et bactériologiques et aux essais de résistivité, recherchent les causes de contamination possible, surveillent les sources, constatent l'effet des pluies, se tiennent au courant de tous les faits qui se produisent dans l'étendue des périmètres d'alimentation et peuvent exercer une influence sur la qualité des eaux. Ils signalent, lorsque le cas se présente, la nécessité de mettre telle ou telle source en décharge. Dans les réservoirs installés dans le voisinage des sources captées, existe un casier sanitaire de toutes les communes du périmètre et, pour chaque source, un registre, où sont consignés tous les renseignements propres à établir par comparaison la situation sanitaire des eaux captées. Ce même service effectue, chaque jour, des prélèvements d'échantillons d'eau de rivière filtrée au sortir de chacun des bassins filtrants et fait connaître ceux de bassins qui, fournissant de l'eau contenant des bacilles Coli, doivent être considérés comme suspects ou mauvais et dont les eaux doivent être versées dans le service public ou en décharge. Le service des Eaux se conforme scrupuleusement aux indications qui lui sont ainsi données et ne distribue que des eaux dont la qualité a été reconnue satisfaisante. Enfin, pour éviter la contamination des eaux en route, les réservoirs et la
se présente, la nécessité de mettre telle ou telle source en décharge. Dans les réservoirs installés dans le voisinage des sources captées, existe un casier sanitaire de toutes les communes du périmètre et, pour chaque source, un registre, où sont consignés tous les renseignements propres à établir par comparaison la situation sanitaire des eaux captées. Ce même service effectue, chaque jour, des prélèvements d'échantillons d'eau de rivière filtrée au sortir de chacun des bassins filtrants et fait connaître ceux de bassins qui, fournissant de l'eau contenant des bacilles Coli, doivent être considérés comme suspects ou mauvais et dont les eaux doivent être versées dans le service public ou en décharge. Le service des Eaux se conforme scrupuleusement aux indications qui lui sont ainsi données et ne distribue que des eaux dont la qualité a été reconnue satisfaisante. Enfin, pour éviter la contamination des eaux en route, les réservoirs et la canalisation sont également l'objet d'une surveillance minutieuse de la part du service de M. Diénert. La protection des sources est assurée, au point de vue médical, par M. le docteur Thierry et par son service, qui est en relation constante avec les médecins des localités situées dans les périmètres d'alimentation. Ceux-ci lui signalent et les cas suspects de maladie contagieuse, qui se produisent dans ces localités et il s'entend aussitôt avec eux pour prendre toutes les mesures prophylactiques et de désinfection de nature à éviter la propagation de la maladie et à garantir les sources. On peut donc affirmer que la surveillance de la qualité des eaux potables livrées à la population parisienne est assurée avec le plus grand soin. Quand les besoins de la distribution ne permettent pas de mettre en décharge les eaux d'une source momentanément suspecte ou qu'une cause de contamination intéresse plusieurs sources dont la mise en décharge réduirait d'une façon excessive le cube disponible, l'Administration informe la population, par un avis officiel, qu'il y a lieu de faire bouillir l'eau de boisson. On a cette année, pour la première fois, dans des circonstances semblables, appliqué aux eaux de la Vanne un procédé de stérilisation basé
Ceux-ci lui signalent et les cas suspects de maladie contagieuse, qui se produisent dans ces localités et il s'entend aussitôt avec eux pour prendre toutes les mesures prophylactiques et de désinfection de nature à éviter la propagation de la maladie et à garantir les sources. On peut donc affirmer que la surveillance de la qualité des eaux potables livrées à la population parisienne est assurée avec le plus grand soin. Quand les besoins de la distribution ne permettent pas de mettre en décharge les eaux d'une source momentanément suspecte ou qu'une cause de contamination intéresse plusieurs sources dont la mise en décharge réduirait d'une façon excessive le cube disponible, l'Administration informe la population, par un avis officiel, qu'il y a lieu de faire bouillir l'eau de boisson. On a cette année, pour la première fois, dans des circonstances semblables, appliqué aux eaux de la Vanne un procédé de stérilisation basé sur l'emploi de l'hypochlorite de soude. Grâce à notre service de protection des sources et de surveillance des eaux Potables, les risques de contamination sont réduits au strict minimum et, depuis sa création, la mortalité par fièvre typhoïde a diminué de 75 %, ainsi que l'établit la statistique suivante : Par 100,000 habitants. 1899. 30,7 1900. 34,7 1901. 363 décès, soit 13,6 1902. 359 — 13,4 1903. 298 11,1 1904. 353 13,0 1905. 240 8,8 1906. 309 — 11,3 1907. 267 9,7 1908. 227 — 8,3 1909. 260 — 9,4 1910. 188 — 6,8 Les méthodes employées par le service de Surveillance des eaux de Paris vont démocratiquement recevoir une éclatante consécration officielle. Le Conseil supérieur de l'hygiène publique en France a, en effet, adopté comme bases de la circulaire qu'il prépare sur la surveillance des eaux les principes établis par le service de la ville de Paris et pratiqués par lui depuis de longues années. II. — LES AMÉLIORATIONS DU SERVICE DES EAUX DE 1900 À 1910. Si on se borne à envisager les deux chiffres théoriques des disponibilités en eaux potables en 1900 et en 1910, sans pénétrer les réalités qu'ils semblent traduire et résumer, on serait tenté
Par 100,000 habitants. 1899. 30,7 1900. 34,7 1901. 363 décès, soit 13,6 1902. 359 — 13,4 1903. 298 11,1 1904. 353 13,0 1905. 240 8,8 1906. 309 — 11,3 1907. 267 9,7 1908. 227 — 8,3 1909. 260 — 9,4 1910. 188 — 6,8 Les méthodes employées par le service de Surveillance des eaux de Paris vont démocratiquement recevoir une éclatante consécration officielle. Le Conseil supérieur de l'hygiène publique en France a, en effet, adopté comme bases de la circulaire qu'il prépare sur la surveillance des eaux les principes établis par le service de la ville de Paris et pratiqués par lui depuis de longues années. II. — LES AMÉLIORATIONS DU SERVICE DES EAUX DE 1900 À 1910. Si on se borne à envisager les deux chiffres théoriques des disponibilités en eaux potables en 1900 et en 1910, sans pénétrer les réalités qu'ils semblent traduire et résumer, on serait tenté de conclure que pendant cette période rien n'a été fait, ni même tenté pour assurer le développement du service des Eaux et répondre aux exigences croissantes de la consommation. Cette première impression est-elle conforme à la réalité? S'est-on, pendant dix ans, à la faveur de circonstances atmosphériques particulièrement propices, complètement désintéressé de l'avenir d'un service aussi essentiel pour l'hygiène et pour la vie même de la cité? S'il en était ainsi, il n'est pas douteux que de graves responsabilités seraient engagées. Aussi avons-nous le devoir d'examiner de très près l'œuvre des dix dernières années. Il est exact que, depuis 1900, date de l'achèvement de l'aqueduc du Loing et du Lunaise, qui a augmenté de 40,000 mètres cubes le volume d'eaux de source quotidiennement distribué aux Parisiens, il n'ait pas été exécuté d'opération d'aussi grande envergure. Mais il serait aussi inexact qu'injuste de prétendre que l'autorité préfectorale ou le Conseil se soient désintéressés de la question des eaux. Qu'il s'agisse du traitement des eaux de rivière nécessaires pour le bon entretien et le nettoyage de la voie publique et pour la prospérité de l'industrie parisienne, de l'extension des adductions d'eaux de source ou de la recherche des meilleurs procédés de filtration,