jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
cube de bon ciment à prise lente, pesant de 1,200 à 1,300 kilogr. suivant le tassement, gâché avec 380 litres d'eau, donne un peu plus de 700 décimètres cubes de pâte. En pratique, on ajoute toujours un certain volume de sable pour obtenir un mortier plus économique, plus résistant et moins exposé à se fendiller. Le ciment se vend au poids, y compris celui des barils, variant de 8 à 12 % du poids total. Chaque baril de 100 litres de ciment pèse environ 130 kilogr.; les barils de 235 litres pèsent dans les 300 kilogr. À Paris, selon la série officielle de la Ville, les prix des 100 kilogr. pour les différents ciments sont: Les 100 kil. Ciment dit de Portland (à prise lente), pesant plus de 1,100 kilogr. le mètre cube: Surcuit du bassin de Paris, marqué Schacher ou Barbier; du Seilley (Ville-sous-la-Ferté). 6.50 De Neufchâtel (près Boulogne, marqué Darsy et Lefèvre); du Villard (Isère, marqué Damaye, n° 2, à prise demi-lente) 7.10 De Lafarge du Teil (Ardèche) 8.20 Ciment dit de Portland (à prise lente), pesant plus de 1,200 kilogr. le mètre cube: Du Villard (Isère, marqué Damaye, n° 1) 7.50 De Pouilly-en-Montagne (marqué Landry frères et Dubois) 7.75 De Grenoble, dit de la Porte-de-France; de Valbonnais (Grenoble, marqué Pelloux et Cie, n° 2) ; de Moutot (Yonne) 8.00 De Saint-Astier (Dordogne, marqué Mallet); de Voreppe (Isère, gris-jaune) 8.25 De Desvres (Pas-de-Calais, marqué E. Famchon); de Frangey (Yonne, marqué Quillot frères) ; de Boulogne-sur-Mer (marqué Damaree et Lonquety); de la Grande-Chartreuse (marqué Vicat, n° 2, naturel gris-jaune) ; de Valbonnais (Grenoble, marqué Pelloux et Cie, n° 1, à prise très lente) 8.50 De Voreppe (Isère, à prise très lente) 8.75 De la Grande-Chartreuse (marqué Vicat, n° 1, artificiel, gris cendré) 9.00 Ciment dit Romain (à prise rapide), ordinaire: Du bassin de Paris et d'Argenteuil.; de Saint-Quentin (marqué Gallet); Black-Tonnoir et de la Grande-Chartreuse (marqué Vicat, n° 3). 5.00 Ciment dit de Vassy (à prise rapide), première qualité: De Gariel; Millot; Prévost; Lombardot; Faure; Grenan; de Saint-Andéol (Isère) ; de Saint-Astier (Dordogne) 6.00 (Plus-value pour fourniture au-dessous de
Dubois) 7.75 De Grenoble, dit de la Porte-de-France; de Valbonnais (Grenoble, marqué Pelloux et Cie, n° 2) ; de Moutot (Yonne) 8.00 De Saint-Astier (Dordogne, marqué Mallet); de Voreppe (Isère, gris-jaune) 8.25 De Desvres (Pas-de-Calais, marqué E. Famchon); de Frangey (Yonne, marqué Quillot frères) ; de Boulogne-sur-Mer (marqué Damaree et Lonquety); de la Grande-Chartreuse (marqué Vicat, n° 2, naturel gris-jaune) ; de Valbonnais (Grenoble, marqué Pelloux et Cie, n° 1, à prise très lente) 8.50 De Voreppe (Isère, à prise très lente) 8.75 De la Grande-Chartreuse (marqué Vicat, n° 1, artificiel, gris cendré) 9.00 Ciment dit Romain (à prise rapide), ordinaire: Du bassin de Paris et d'Argenteuil.; de Saint-Quentin (marqué Gallet); Black-Tonnoir et de la Grande-Chartreuse (marqué Vicat, n° 3). 5.00 Ciment dit de Vassy (à prise rapide), première qualité: De Gariel; Millot; Prévost; Lombardot; Faure; Grenan; de Saint-Andéol (Isère) ; de Saint-Astier (Dordogne) 6.00 (Plus-value pour fourniture au-dessous de 50 kilogr., 1 fr. 50 les 100 kilogr.) Les prix ci-dessus comprennent les droits d'octroi qui sont de 1 fr. 20 les 100 kilogr. Fig. 117. — Briquette en ciment pour essai de résistance à la traction. pour toutes espèces de ciment et mélanges contenant ces substances. L'essai des ciments à la traction (ainsi que ceux des chaux, des plâtres et des mortiers en général) se fait en coulant la matière dans un moule en cuivre qui lui donne la forme d'une briquette A (fig. 117), dite en huit, dont la section transversale a est connue (5, 10 ou 15 centimètres carrés). Suivant les applications à faire, les briquettes sont séchées à l'air ou mises à tremper dans un bac contenant de l'eau douce ou d'eau de mer qu'on renouvelle tous les huit jours ; le volume d'eau doit être d'environ 4 fois le volume des briquettes immergées et la profondeur du bac ne doit pas dépasser 1 mètre ; on prépare en même temps plusieurs échantillons ou briquettes qu'on essaye à des périodes de temps déterminées. Lorsqu'il s'agit de procéder à un essai, on prend la briquette entre deux griffes G dont l'une est attachée à un point fixe
à la traction (ainsi que ceux des chaux, des plâtres et des mortiers en général) se fait en coulant la matière dans un moule en cuivre qui lui donne la forme d'une briquette A (fig. 117), dite en huit, dont la section transversale a est connue (5, 10 ou 15 centimètres carrés). Suivant les applications à faire, les briquettes sont séchées à l'air ou mises à tremper dans un bac contenant de l'eau douce ou d'eau de mer qu'on renouvelle tous les huit jours ; le volume d'eau doit être d'environ 4 fois le volume des briquettes immergées et la profondeur du bac ne doit pas dépasser 1 mètre ; on prépare en même temps plusieurs échantillons ou briquettes qu'on essaye à des périodes de temps déterminées. Lorsqu'il s'agit de procéder à un essai, on prend la briquette entre deux griffes G dont l'une est attachée à un point fixe et dont l'autre reçoit un effort F qu'on augmente progressivement jusqu'à ce qu'on obtienne la rupture ; on détermine ainsi la résistance r à la rupture ou à l'arrachement par centimètre carré de section = Dans les laboratoires on emploie pour ces essais différents appareils qui ne sont en définitive que des romains établis spécialement dans ce but. Après sept jours, la résistance à la traction d'un ciment à prise rapide doit être d'au moins 8 kilogrammes par centimètre carré. Comme pour les chaux hydrauliques, on peut fabriquer d'excellents ciments en cuisant des mélanges convenablement dosés de carbonate de chaux et d'argile malaxés puis séchés sous forme de pains ou de briques; après la cuisson, les produits sont passés au moulin et au blutoir. On désigne ces produits de fabrication sous le nom général de ciments artificiels. Depuis 1883, on fabrique un ciment dit de laitier avec un mélange de laitier des hauts-fourneaux et de chaux éteinte en poudre. Voici, comme exemples, la résistance à la traction par centimètre carré des différents mortiers de ciments artificiels (1). Résistance, en kilogrammes, par centimètre carré, après : Marques et provenances — des ciments. 1 semaine. 1 mois. 3 mois. 6 mois. Sphinx
que des romains établis spécialement dans ce but. Après sept jours, la résistance à la traction d'un ciment à prise rapide doit être d'au moins 8 kilogrammes par centimètre carré. Comme pour les chaux hydrauliques, on peut fabriquer d'excellents ciments en cuisant des mélanges convenablement dosés de carbonate de chaux et d'argile malaxés puis séchés sous forme de pains ou de briques; après la cuisson, les produits sont passés au moulin et au blutoir. On désigne ces produits de fabrication sous le nom général de ciments artificiels. Depuis 1883, on fabrique un ciment dit de laitier avec un mélange de laitier des hauts-fourneaux et de chaux éteinte en poudre. Voici, comme exemples, la résistance à la traction par centimètre carré des différents mortiers de ciments artificiels (1). Résistance, en kilogrammes, par centimètre carré, après : Marques et provenances — des ciments. 1 semaine. 1 mois. 3 mois. 6 mois. Sphinx (français), prise lente 25.0 32.4 31.1 31.0 Hammill et Gillespie (anglais) 7.8 12.3 15.3 20.9 Eagle (anglais) 30.9 30.9 Eagle (allemand) 30.8 33.4 34.0 43.7 Anchor (anglais) 4.7 10.3 18.5 26.0 White's (anglais) 22.0 29.9 33.4 39.3 Tunnel (anglais) 28.4 30.6 46.8 56.0 Pyramid (belge) 19.6 25.4 35.0 29.5 Saylors (américain) 21.3 25.7 34.0 43.0 De Lancey (français, ciment de laitiers) 33.3 40.0 47.7 Les ciments ne doivent jamais être employés de suite après leur fabrication ; bien emballé, le ciment peut se conserver plus d'un an, mais sa prise demande un temps un peu plus long que s'il était employé après un ou deux mois de conservation; enfin, pour le ciment à prise lente, une fois le mortier malaxé, il est bon de le laisser en repos pendant dix à quinze minutes avant de l'utiliser. La propriété hydraulique des ciments permet de les employer à de nombreux travaux : réservoirs, scellements, fosses à purin, citernes, joints, etc. Le ciment est très adhérent avec le fer et s'emploie dans les ouvrages en ciment et fer imaginés par Monier, et connus actuellement sous le nom de construction en ciment armé ou en sidéro-ciment. Les ciments à prise lente donnent des ouvrages
(américain) 21.3 25.7 34.0 43.0 De Lancey (français, ciment de laitiers) 33.3 40.0 47.7 Les ciments ne doivent jamais être employés de suite après leur fabrication ; bien emballé, le ciment peut se conserver plus d'un an, mais sa prise demande un temps un peu plus long que s'il était employé après un ou deux mois de conservation; enfin, pour le ciment à prise lente, une fois le mortier malaxé, il est bon de le laisser en repos pendant dix à quinze minutes avant de l'utiliser. La propriété hydraulique des ciments permet de les employer à de nombreux travaux : réservoirs, scellements, fosses à purin, citernes, joints, etc. Le ciment est très adhérent avec le fer et s'emploie dans les ouvrages en ciment et fer imaginés par Monier, et connus actuellement sous le nom de construction en ciment armé ou en sidéro-ciment. Les ciments à prise lente donnent des ouvrages plus solides et plus résistants que ceux confectionnés avec des ciments à prise rapide. La maçonnerie de ciment a la propriété de devenir de suite incompressible ; elle ne peut subir que des tassements insignifiants; c'est pour ce motif qu'on utilise les maçonneries à mortier de ciment pour les massifs très épais, les murs de soutènement, les fondations des ouvrages d'art importants, ainsi que pour les constructions dans l'eau (barrages, déversoirs, écluses, vannes, moulins, maçonneries des moteurs hydrauliques, etc.). MAX. RINGELMANN. (1) Génie civil, t. XVII, 1890, p. 150. ADJUDICATIONS DE CÉRÉALES POUR L'ARMÉE PENDANT LE MOIS D'AVRIL Blé. SOUMISSIONS ADJUGÉES ESSENCES QUANTITÉS Quantités Prix Prix Quantités moyen. dates de blé. PLACES demandées. 2 avril. Tendre. Troyes 1,500 3,760 20 88 21 64 1,500 20 94 2 — — Nantes 500 1,000 21 63 22 15 500 21 79 2 — — Carcassonne 1,000 6,800 23 09 23 90 1,000 23 16 2 — — Rennes 900 4,800 20 75 21 22 900 21 08 5 — — Belfort 2,500 2,500 23 22 23 50 2,500 23 24 6 — — Lille 4,150 16,500 21 50 22 48 3,850 21 50 6 — — Epinal 4,000 19,950 21 39 22
très épais, les murs de soutènement, les fondations des ouvrages d'art importants, ainsi que pour les constructions dans l'eau (barrages, déversoirs, écluses, vannes, moulins, maçonneries des moteurs hydrauliques, etc.). MAX. RINGELMANN. (1) Génie civil, t. XVII, 1890, p. 150. ADJUDICATIONS DE CÉRÉALES POUR L'ARMÉE PENDANT LE MOIS D'AVRIL Blé. SOUMISSIONS ADJUGÉES ESSENCES QUANTITÉS Quantités Prix Prix Quantités moyen. dates de blé. PLACES demandées. 2 avril. Tendre. Troyes 1,500 3,760 20 88 21 64 1,500 20 94 2 — — Nantes 500 1,000 21 63 22 15 500 21 79 2 — — Carcassonne 1,000 6,800 23 09 23 90 1,000 23 16 2 — — Rennes 900 4,800 20 75 21 22 900 21 08 5 — — Belfort 2,500 2,500 23 22 23 50 2,500 23 24 6 — — Lille 4,150 16,500 21 50 22 48 3,850 21 50 6 — — Epinal 4,000 19,950 21 39 22 50 4,000 21 70 6 — — Clermont-Ferrand 1,000 1,660 22 25 22 89 1,000 22 47 7 — Tendre. La Fère 1,500 3,530 21 25 21 95 1,500 21 47 7 — — Briançon 6,090 15,950 23 50 24 49 6,090 23 84 8 — — Lille. 3,850 2,300 21 48 22 50 2,300 21 48 9 — — Lyon 1,400 4,200 21 20 21 49 1,400 21 26 9 — — Arras 4,000 10,550 21 95 23 18 4,000 22 14 9 — — Chambéry 1,400 2,900 21 43 21 99 1,400 21 46 9 — — Grenoble 1,000 5,050 22 94 23 5 1,000 22 97 9 — — Gray 800 1,700 22 50 23 92 800 23 10 9 — — Nevers 300 853 21 64 22 38 300 21 71 9 — — Gap 2,000 3,387 22 13 22 13 2,000 22 13 9 — — Langres 1,800 9,550 23 35 24 24 1,800 23 40 11 — — Arras 1,430 2,950 21 45 22 49 1,430 21 62 12 — — Dole 200 200 21 50 21 50 200 21 50 14 — — Le Mans 1,000 3,890 21 69 22 35 900 21
21 48 22 50 2,300 21 48 9 — — Lyon 1,400 4,200 21 20 21 49 1,400 21 26 9 — — Arras 4,000 10,550 21 95 23 18 4,000 22 14 9 — — Chambéry 1,400 2,900 21 43 21 99 1,400 21 46 9 — — Grenoble 1,000 5,050 22 94 23 5 1,000 22 97 9 — — Gray 800 1,700 22 50 23 92 800 23 10 9 — — Nevers 300 853 21 64 22 38 300 21 71 9 — — Gap 2,000 3,387 22 13 22 13 2,000 22 13 9 — — Langres 1,800 9,550 23 35 24 24 1,800 23 40 11 — — Arras 1,430 2,950 21 45 22 49 1,430 21 62 12 — — Dole 200 200 21 50 21 50 200 21 50 14 — — Le Mans 1,000 3,890 21 69 22 35 900 21 70 15 — — Dunkerque 1,500 5,255 21 75 22 75 1,500 21 75 16 — — Maubeuge 1,000 2,200 22 11 22 60 1,000 22 12 18 — — Laon 600 600 21 35 21 45 600 21 43 20 — — Bayonne 850 3,000 20 49 21 77 850 21 15 21 — — Chalon-sur-Saône 2,100 1,000 23 24 23 72 1,000 23 48 22 — — Camp de Châlons 1,000 6,000 21 55 21 71 1,000 21 63 25 — — Montreuil 1,000 3,585 20 44 20 96 1,000 20 45 28 — — Brest 250 250 21 50 22 49 250 22 35 29 — — Limoges 200 200 22 74 22 74 200 22 74 29 — — Fontainebleau 800 1,600 22 22 22 50 800 22 22 29 — — Toul 1,500 3,950 21 50 22 20 1,500 22 20 500 21 67 29 — — Nevers 1 6,000 13,330 21 49 22 39 JUIL 1 49 30 — — Oulans-sur-Marne. 2,200 3,396 11 30 2,200 21 70 30 — — Mézières 800 2,590 20 75 21 19 SOLI 20 78 30 — — Odéans (1) 1,500 6,995 11 30 1,500 21 32 TOTAUX
850 21 15 21 — — Chalon-sur-Saône 2,100 1,000 23 24 23 72 1,000 23 48 22 — — Camp de Châlons 1,000 6,000 21 55 21 71 1,000 21 63 25 — — Montreuil 1,000 3,585 20 44 20 96 1,000 20 45 28 — — Brest 250 250 21 50 22 49 250 22 35 29 — — Limoges 200 200 22 74 22 74 200 22 74 29 — — Fontainebleau 800 1,600 22 22 22 50 800 22 22 29 — — Toul 1,500 3,950 21 50 22 20 1,500 22 20 500 21 67 29 — — Nevers 1 6,000 13,330 21 49 22 39 JUIL 1 49 30 — — Oulans-sur-Marne. 2,200 3,396 11 30 2,200 21 70 30 — — Mézières 800 2,590 20 75 21 19 SOLI 20 78 30 — — Odéans (1) 1,500 6,995 11 30 1,500 21 32 TOTAUX ET MOYENNE d'avril 1904.... 64,620 187,981 20 44 21 49 51,920 22 14 Avoine. SOUMISSIONNÉES ADJUGÉES QUANTITÉS Quantité Prix Prix Quantité moyen DATES d'avoine. PLACES demandées. tonnes minimum. maximum. tonnes moyen. quintaux fr. c. fr. c. quintaux fr. c. 2 avril. Indigène. Rennes 2,100 10,510 13 10 14 24 2. 190 13 18 2 — — Troyes 4,000 10,100 11 11 15 4,001 11 55 2 — — Pont-à-Mousson... 500 1,110 11 83 1 7; 49 11 83 6 — — Epinal 3,100 6,010 11 82 15 53 3,100 11 82 6 — — Lunéville 2,200 5,400 15 25 16 2,200 15 25 6 — — Lille 1,000 7,400 14 25 14 75 1,000 14 39 7 — — Nancy 2,300 7,300 14 87 15 25 2,300 14 92 7 — — Briançon... 1,500 6,000 16 22 16 73 1,500 16 22 8 — — Rouen 2,000 9,800 13 79 14 40 2,000 13 95 9 — — Gray 2,000 7,700 14 14 15 24 2,000 14 18 9 — — Nevers 4,000 23,770 14 43 15 4,000 14 54 9 — — Lyon 7,500 23,550 15 25 16 7,500 15 48 9 — — Grenoble 1,400 2,800 15 49
190 13 18 2 — — Troyes 4,000 10,100 11 11 15 4,001 11 55 2 — — Pont-à-Mousson... 500 1,110 11 83 1 7; 49 11 83 6 — — Epinal 3,100 6,010 11 82 15 53 3,100 11 82 6 — — Lunéville 2,200 5,400 15 25 16 2,200 15 25 6 — — Lille 1,000 7,400 14 25 14 75 1,000 14 39 7 — — Nancy 2,300 7,300 14 87 15 25 2,300 14 92 7 — — Briançon... 1,500 6,000 16 22 16 73 1,500 16 22 8 — — Rouen 2,000 9,800 13 79 14 40 2,000 13 95 9 — — Gray 2,000 7,700 14 14 15 24 2,000 14 18 9 — — Nevers 4,000 23,770 14 43 15 4,000 14 54 9 — — Lyon 7,500 23,550 15 25 16 7,500 15 48 9 — — Grenoble 1,400 2,800 15 49 16 1,400 15 50 11 — — Toulouse 2,400 33,130 15 80 16 10 (1) 2,400 16 69 14 — — Dôle 2,000 7,830 14 36 15 30 2,000 14 43 18 — — Saint-Germain 4,000 14,150 14 70 15 4,000 14 74 21 — — Vincennes 4,000 20,000 14 09 14 81 4,000 14 26 21 — — Taches 2,500 12,600 14 62 15 50 2,500 14 81 23 — — Castres 1,600 17,975 15 57 16 85 1,600 15 58 23 — Algérie. Castres 400 2,400 14 21 14 73 400 14 21 26 — Indigène. Verdun 3,200 8,200 15 15 72 3,200 15 07 29 — — Toul 3,000 6,020 15 25 15 60 3,000 15 34 30 — — Châlons-sur-Marne. 1,200 4,800 14 38 14 89 1,200 14 38 TOTAUX ET MOYEN 58,600 261,285 13 64 17 58,550 14 88 (1) Quantité réalisée par voie d'achat direct. BIBLIOGRAPHIE Monographie agricole du Pas-de-Calais, par M. TRIBONDEAU. La Société d'Encouragement pour l'Industrie nationale après avoir accordé à M. Tribondeau, professeur départemental d'Agriculture du Pas-de-Calais, le prix de 2,000 fr. pour le mémoire qu'il avait présenté au concours de monographies agricoles, en ordonna l'impression. Ce mémoire vient d'être publié;
09 14 81 4,000 14 26 21 — — Taches 2,500 12,600 14 62 15 50 2,500 14 81 23 — — Castres 1,600 17,975 15 57 16 85 1,600 15 58 23 — Algérie. Castres 400 2,400 14 21 14 73 400 14 21 26 — Indigène. Verdun 3,200 8,200 15 15 72 3,200 15 07 29 — — Toul 3,000 6,020 15 25 15 60 3,000 15 34 30 — — Châlons-sur-Marne. 1,200 4,800 14 38 14 89 1,200 14 38 TOTAUX ET MOYEN 58,600 261,285 13 64 17 58,550 14 88 (1) Quantité réalisée par voie d'achat direct. BIBLIOGRAPHIE Monographie agricole du Pas-de-Calais, par M. TRIBONDEAU. La Société d'Encouragement pour l'Industrie nationale après avoir accordé à M. Tribondeau, professeur départemental d'Agriculture du Pas-de-Calais, le prix de 2,000 fr. pour le mémoire qu'il avait présenté au concours de monographies agricoles, en ordonna l'impression. Ce mémoire vient d'être publié; il forme un très gros volume in-4° illustré d'une série de cartes géologiques en couleurs, de coupes de terrains, de graphiques, de photographies, de plans de fermes et de bâtiments, etc. Prix : 15 fr. La Société s'est imposé les frais élevés d'une telle publication, parce que l'œuvre de M. Tribondeau lui avait semblé d'une réelle utilité pour l'Agriculture française. Dans la première partie, l'agriculture proprement dite a été passée en revue en classifiant les terres du département d'après les différentes formations géologiques. Ce mode opératoire a permis d'obtenir autant de régions naturelles dont le sol et les cultures ont été décrits. Des monographies d'exploitations agricoles de petite, moyenne et grande cultures, ont approfondi les pratiques et les méthodes culturales de chaque région envisagée : ces monographies détaillées seront lues par tous les agriculteurs avec le plus vif intérêt. Il en sera de même du reste des chapitres consacrés aux assolements, aux variations subies par les diverses cultures depuis un siècle. Sur le développement de la culture de la betterave à sucre, de sa répercussion sur les progrès agricoles en général dans la région, sur la diminution, par contre, de toutes les cultures industrielles oléagineuses : colza, lin, cameline, œillette,
Tribondeau lui avait semblé d'une réelle utilité pour l'Agriculture française. Dans la première partie, l'agriculture proprement dite a été passée en revue en classifiant les terres du département d'après les différentes formations géologiques. Ce mode opératoire a permis d'obtenir autant de régions naturelles dont le sol et les cultures ont été décrits. Des monographies d'exploitations agricoles de petite, moyenne et grande cultures, ont approfondi les pratiques et les méthodes culturales de chaque région envisagée : ces monographies détaillées seront lues par tous les agriculteurs avec le plus vif intérêt. Il en sera de même du reste des chapitres consacrés aux assolements, aux variations subies par les diverses cultures depuis un siècle. Sur le développement de la culture de la betterave à sucre, de sa répercussion sur les progrès agricoles en général dans la région, sur la diminution, par contre, de toutes les cultures industrielles oléagineuses : colza, lin, cameline, œillette, etc., les causes de cette diminution, M. Tribondeau apporte les plus complets documents. La seconde partie du mémoire est consacrée à l'économie rurale. La propriété a été comparée à différentes époques à travers le XIXe siècle. Le personnel agricole, son mode de recrutement, les salaires, les budgets des ouvriers agricoles et des petits cultivateurs ont été minutieusement établis. Enfin, la constitution, le fonctionnement des syndicats, des caisses de crédit agricole ont été longuement exposés. A tous points de vue, il y a lieu de féliciter la Société d'encouragement d'avoir publié ce beau mémoire : les agriculteurs, les économistes y trouveront les plus précieux renseignements et le grand public, s'il voulait bien prendre la peine de feuilleter ces pages consacrées à la vie rurale d'un de nos départements aujourd'hui les plus riches et les plus productifs, y verrait que cette richesse, cette prospérité ne sont pas le fait seulement d'un sol et d'un climat favorables, mais sont dus avant tout à l'énergie persévérante, à l'activité ingénieuse, à l'esprit d'initiative et de progrès des populations rurales. H. HITIER. Les produits de la laiterie, par C. LE LAMARCHE. Un vol. in-18 de 105 pages, relié toile. Prix : 1 fr. 20 (H. Gautier,
et des petits cultivateurs ont été minutieusement établis. Enfin, la constitution, le fonctionnement des syndicats, des caisses de crédit agricole ont été longuement exposés. A tous points de vue, il y a lieu de féliciter la Société d'encouragement d'avoir publié ce beau mémoire : les agriculteurs, les économistes y trouveront les plus précieux renseignements et le grand public, s'il voulait bien prendre la peine de feuilleter ces pages consacrées à la vie rurale d'un de nos départements aujourd'hui les plus riches et les plus productifs, y verrait que cette richesse, cette prospérité ne sont pas le fait seulement d'un sol et d'un climat favorables, mais sont dus avant tout à l'énergie persévérante, à l'activité ingénieuse, à l'esprit d'initiative et de progrès des populations rurales. H. HITIER. Les produits de la laiterie, par C. LE LAMARCHE. Un vol. in-18 de 105 pages, relié toile. Prix : 1 fr. 20 (H. Gautier, éditeur, Paris). Ce nouveau petit manuel rédigé par M. C. de Lamarche, secrétaire de la Société nationale d'acclimatation, fournit, sous une forme très condensée, d'utiles renseignements sur la conservation et les utilisations du lait, le beurre, la fromagerie et les diverses espèces de fromage. Le traitement du mildiou et du black-rot : Préparation des bouillies cupriques; bouillies mixtes contre le mildiou et l'oïdium, par L. DEGRULLY, professeur à l'Ecole nationale d'agriculture de Montpellier. (Brochure in-8° raisin, avec une planche en chromo et figures dans le texte. C. Coulet et fils, éditeurs, Montpellier. Prix, 1 fr. franco, 1 fr. 20. Dans cette brochure, essentiellement pratique, l'auteur a résumé tout ce qu'il est utile aux praticiens de connaître pour traiter convenablement les vignobles. La plus large part y est consacrée à la préparation des diverses formules : bouillies cupriques simples, bouillies insecticides, bouillies mixtes contre le mildiou et l'oïdium. C'est un mémento où l'on retrouvera aisément, au moment opportun, l'indication des procédés usuels et classiques de traitement. Le Peuplier, par L. BRETON-BONNARD, président du Syndicat des bois et scieries de la Somme, vice-président de la Fédération des marchands de bois de France. Un volume in-8 carré de 200 pages, avec 97 figures