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— Jamais un brassin ne s’aigrit; on livre aussitôt la fermentation unie et sur gomme. — La bière est claire après 24 heures de repos, et elle acquiert un grand degré d'expansion. — Ce sont ces avantages qui la font adopter de plus en plus dans la brasserie. Prix 8 fr le kilo, composé de 32 paquets de 32 grammes par 5 kilos et au-dessus expédition franco, port et emballage payable en 90 jours; au-dessous de 5 kilos, suivi de remboursement. ART ET SCIENCES, 30, rue de la Mère-Menuisienne;. Paris. 1081 PREMIERS PRIX TRIEURS HUT FRÈRES R., A MORT (Deux Sèvres) Exposition Universelle de 1889 : DEUX MÉDAILLES D'OR La plus haute récompense accordée aux trieurs. Exposition Internationale de Vienne (automne) GRAND PRIX Envoi franco de l'aliment illustré. 1925 TONNELLERIES OU RETONNELLERS Transports, Foudres Rondelles, Demi-Rondelles HECTOLITRES ORDINAIRES à pression et à demi-pression essayés avant livraison, avec ou sans appareil à air Il y a toujours en magasin des huttes de tous genres pour brasserie et distillerie. PRIX MODÉRÉS MAISON FRANÇAISE FONDÉE EN 1849 APPAREILS DE MESURE ET DE CONTRÔLE SCIENTIFIQUES ET INDUSTRIELS CONTRÔLE CONSTRUIT ET ASSURÉ de la température des tourailles, germoirs caves, etc. THERMOMÈTRES-ENREGISTRATEURS écrivant automatiquement à l’encre les températures. THERMOMÈTRES-AVERTISSEURS Maxima et minima. — Prix : 112 fr. THERMOMÈTRES à CADRAN pour cuves-matières. RICHARD Frères, Constructeurs 8, impasse Fessard, PARIS TOUS LES APPAREILS SONT GARANTIS CINQ ANS SUBLIME ECONOMIE DE CHAUDIERS PAR L'EMPLOI DU Dispositif SPÉCIAL POUR LA BRASSERIE 30 avenue P. G. Tilleul, LILLE Nord ENVOI D'ÉCHANTILLONS & PRIX Il y a des récompenses aux expositions et concours ainsi : OR, VERMEIL ET ARGENT à L'EXPOSITION D'HIVE à L'ARLÈNEVILLE à L'ACCLESSION DES CHEVAUX (Nord) CONSTRUCTION SPÉCIALE DE CAMIONS POUR BRASSEURS en avant-train en acier forgé, d’une seule pièce, garanti inaltérable Sur la demande du client, les châssis se font en bois de chêne prime qualité et sont terres. Mes camions neufs sont garantis un an contre tout vice de construction, et sont livrés 15 jours après commande ou quinze jours après commande fournir n’importe quel camion. Houes de rechange en 4 heures. J'ai toujours en magasin
les températures. THERMOMÈTRES-AVERTISSEURS Maxima et minima. — Prix : 112 fr. THERMOMÈTRES à CADRAN pour cuves-matières. RICHARD Frères, Constructeurs 8, impasse Fessard, PARIS TOUS LES APPAREILS SONT GARANTIS CINQ ANS SUBLIME ECONOMIE DE CHAUDIERS PAR L'EMPLOI DU Dispositif SPÉCIAL POUR LA BRASSERIE 30 avenue P. G. Tilleul, LILLE Nord ENVOI D'ÉCHANTILLONS & PRIX Il y a des récompenses aux expositions et concours ainsi : OR, VERMEIL ET ARGENT à L'EXPOSITION D'HIVE à L'ARLÈNEVILLE à L'ACCLESSION DES CHEVAUX (Nord) CONSTRUCTION SPÉCIALE DE CAMIONS POUR BRASSEURS en avant-train en acier forgé, d’une seule pièce, garanti inaltérable Sur la demande du client, les châssis se font en bois de chêne prime qualité et sont terres. Mes camions neufs sont garantis un an contre tout vice de construction, et sont livrés 15 jours après commande ou quinze jours après commande fournir n’importe quel camion. Houes de rechange en 4 heures. J'ai toujours en magasin des camions neufs et d'occasion de toutes longueurs FABRIQUE DE COUVERCLES EN ETAIN (Composition hygiénique) E. MÉTALLURGIE Fils 7, rue de l'Abreuvoir — 10, rue Fries STRASBOURG (Alsace) SPÉCIALITÉ DE CHOPES COUVERCLÉES en air gris-blui et crème jaune, intérieur blanc — Contenance 1/2 et 1/4 de litre jusqu'à. CHOPES à ANSE en verre moulé et taillé. DESSOUS DE BOCKS EN FEUTRE 2119 ATELIERS DE LA BLEUSE-BORNE D'ANZIN L. JANSSENS & G ie à ARLEUX (Nord) E. CAOUIN, Ingénieur-Directeur SPÉCIALITÉ DE MÉCANISMES ET APPAREILS POUR BRASSERIES & MALTERIES INSTALLATIONS COMPLÈTES TRANSFORMATIONS ÉTUDES PLANS & DÉBIS 'Prospectus et Prix sur demande. CONSTRUCTIONS MÉCANIQUES FONDERIES ET CHAUDRONNERIES EN FER ET EN CUIVRE — GALVANISATION — EMBOUTISSAGE 2086 VEGELÈ Frères USINE DE VAPEUR DE CHARMES (Vosges) Plusieurs Médailles et Diplômes d’Honneur à diverses Expositions. TONNELLERIE MÉCANIQUE SPÉCIALITÉS pour BRASSERIES Fûts à pression et demi-pression. — Foudres divers. — Cuves à fermentation, etc. — Merrains bruts et préparés. FABRIQUE DE POIX FRANÇAISE à la plus ancienne de celles établies actuellement en France. GOUDELONS DE TOUTES SORTES POUR FUTS ET FOUDRES MANUFACTURE DE COPEAUX NOISETIÈRE NOUVEAU SYSTÈME PERFECTIONNÉ Ces copeaux soigneusement triés sont séchés au four à eau afin de les rendre le plus légers possible.
ANSE en verre moulé et taillé. DESSOUS DE BOCKS EN FEUTRE 2119 ATELIERS DE LA BLEUSE-BORNE D'ANZIN L. JANSSENS & G ie à ARLEUX (Nord) E. CAOUIN, Ingénieur-Directeur SPÉCIALITÉ DE MÉCANISMES ET APPAREILS POUR BRASSERIES & MALTERIES INSTALLATIONS COMPLÈTES TRANSFORMATIONS ÉTUDES PLANS & DÉBIS 'Prospectus et Prix sur demande. CONSTRUCTIONS MÉCANIQUES FONDERIES ET CHAUDRONNERIES EN FER ET EN CUIVRE — GALVANISATION — EMBOUTISSAGE 2086 VEGELÈ Frères USINE DE VAPEUR DE CHARMES (Vosges) Plusieurs Médailles et Diplômes d’Honneur à diverses Expositions. TONNELLERIE MÉCANIQUE SPÉCIALITÉS pour BRASSERIES Fûts à pression et demi-pression. — Foudres divers. — Cuves à fermentation, etc. — Merrains bruts et préparés. FABRIQUE DE POIX FRANÇAISE à la plus ancienne de celles établies actuellement en France. GOUDELONS DE TOUTES SORTES POUR FUTS ET FOUDRES MANUFACTURE DE COPEAUX NOISETIÈRE NOUVEAU SYSTÈME PERFECTIONNÉ Ces copeaux soigneusement triés sont séchés au four à eau afin de les rendre le plus légers possible. CETTE MAISON SE RECOMMANDE SPÉCIALEMENT PAR LES GRANDS SOINS APPORTÉS DANS LA FABRICATION DE TOUS SES PRODUITS 1987 Appareils pour la pasteurisation de bières en houblonniers FONDERIE BONNE FRÈRES MITZIG (Alsace) Spécialité d’Articles pour Brasserie SYPHONS ou Robinets-plongeurs de tous systèmes? SYPHONS-POMPES à 1 et 2 corps. ARTICLES de pression en tous genres. SOUPAPES de réduction pour pression d'acide carbonique. ROBINETS de tonneaux, ROBINETS pour vapeur, gaz et eau, SOUTIÈREUSE à pression et contre-pression d’air différentielles pour soutirage rapide sans production de mousse et sans perte d’acide carbonique, à arrêt automatique d’écoulement de la bière. Dépôt à LILLE : chez M. Gabriel CALACEUF, 13, rue de Thionville. BRISURES DE RIZ FLEURS DE RIZ Garanties absolument pures. Adresser les commandes à M. PUVREZ. — LILLE (Nord). PLUS DE TONNEAUX MOISISplus de maladies reprises pour cause de mauvais goût PAR L’EMPLOI DU DÉCERNÉE PAR LA SOCIÉTÉ INDUSTRIELLE DU NORD DE LA FRANCE, POUR SERVICES RENDUS À L’INDUSTRIE DE LA BRASSERIE. USINE à VAPEUR 35, rue du L'Hy, 35, LILLE (Nord) ENVOI DE LA BROCHURE EXPLICATIVE SUR DEMANDE PUVREZ-BOURGEOIS 35, rue du My, LILLE (Nord) MEDAILLE D’OR décernée par la Société industrielle du Nord de la France, pour services rendus à l'Industrie de
en tous genres. SOUPAPES de réduction pour pression d'acide carbonique. ROBINETS de tonneaux, ROBINETS pour vapeur, gaz et eau, SOUTIÈREUSE à pression et contre-pression d’air différentielles pour soutirage rapide sans production de mousse et sans perte d’acide carbonique, à arrêt automatique d’écoulement de la bière. Dépôt à LILLE : chez M. Gabriel CALACEUF, 13, rue de Thionville. BRISURES DE RIZ FLEURS DE RIZ Garanties absolument pures. Adresser les commandes à M. PUVREZ. — LILLE (Nord). PLUS DE TONNEAUX MOISISplus de maladies reprises pour cause de mauvais goût PAR L’EMPLOI DU DÉCERNÉE PAR LA SOCIÉTÉ INDUSTRIELLE DU NORD DE LA FRANCE, POUR SERVICES RENDUS À L’INDUSTRIE DE LA BRASSERIE. USINE à VAPEUR 35, rue du L'Hy, 35, LILLE (Nord) ENVOI DE LA BROCHURE EXPLICATIVE SUR DEMANDE PUVREZ-BOURGEOIS 35, rue du My, LILLE (Nord) MEDAILLE D’OR décernée par la Société industrielle du Nord de la France, pour services rendus à l'Industrie de la Brasserie. INSTALLATIONS PERFECTIONNÉES POUR LA FABRICATION DES BIÈRES DE QUALITÉ SUPÉRIEURE FERMENTÉES EN CUVES PAR LE HAUT ainsi que pour leur traitement, après fermentation, par les appareils les plus nouveaux et les plus pratiques. M. Puvrez se charge de l’installation et de la mise en train, avec pleine réussite, du système de fabrication des bières fermentées par le haut en cuves et qui tend à se généraliser tous les jours davantage en brasserie. MM. les Brasseurs peuvent se rendre compte, par une visite à notre brasserie de la rue d’Isly, ainsi que dans les principaux cafés de Lille, de la qualité supérieure des bières fabriquées par nos procédés de travail qui réunissent en même temps une économie considérable, dans le prix de revient. JAUGE CYLINDRIQUE E. FORT ZINC ETIENNE POUR L'EMPOTEMENT DES BIÈRES Nous sommes en mesure de livrer aux brasseurs, à des conditions très avantageuses, cette jauge munie d’une échelle en cuivre graduée au litre, et d’un niveau d’eau indicateur. La jauge a été conçue par le fournisseur et ses derivatives à Paris et Lyon pour ces usines à 100 et 150 fr. INSTRUMENTS DE PRÉCISION Microscopes pour l’étude des levains. — Thermomètres enregistreurs pour malteries. — Thermomètres
du système de fabrication des bières fermentées par le haut en cuves et qui tend à se généraliser tous les jours davantage en brasserie. MM. les Brasseurs peuvent se rendre compte, par une visite à notre brasserie de la rue d’Isly, ainsi que dans les principaux cafés de Lille, de la qualité supérieure des bières fabriquées par nos procédés de travail qui réunissent en même temps une économie considérable, dans le prix de revient. JAUGE CYLINDRIQUE E. FORT ZINC ETIENNE POUR L'EMPOTEMENT DES BIÈRES Nous sommes en mesure de livrer aux brasseurs, à des conditions très avantageuses, cette jauge munie d’une échelle en cuivre graduée au litre, et d’un niveau d’eau indicateur. La jauge a été conçue par le fournisseur et ses derivatives à Paris et Lyon pour ces usines à 100 et 150 fr. INSTRUMENTS DE PRÉCISION Microscopes pour l’étude des levains. — Thermomètres enregistreurs pour malteries. — Thermomètres à cadran pour cuves-matières. — Thermomètres pour trempes, chaudières, caves, germoirs, entonnements, fermentation, couches de grains, tourailles. — Densimètres, pèses-bière, éprouvettes. — Saccharimètres Kaiser. — Balling. — Maltomètres Sidersky, etc. ARTICLES DE BRASSERIE Acide tartrique. — Agrégantine Appert. — Aromates divers. — Bisulfite de chaux. — Bondes. — Bouchons. — Noyaux de soutirage. — Chaîne. — Brosse. — Chevilles. — Colle Saliansky. — Colorant. — Copeaux de noisetier. — Glucoses. — Mélasses de canne Saint-Louis. — Peaux de raies. — Poix de Saxe — Farines et Brisures de riz. — Tannin pur à l’alcool. — Trub-sacs. — Tuyaux en caoutchouc, tuyaux en cuivre. — Vernis pour futailles et cuves, etc. S'adresser au bureau du Journal des Brasseurs, à Lille. Les renseignements techniques sur le mode d’emploi de tous les produits sont donnés sur demande. JOURNAL DES BRASSEURS Eviter les contrefaçons CHOCOLAT MÉLANGE Exiger le véritable nom HOUBLONS FINS WEVL Frères et Cie "MEDAILLE D'OR" NANCY 1897 MALTERIE CHAMPENOISE Maison fondée en 1890 MALTS & ORGES pour Brasserie. MALTS & CAINS de toutes provenances 2052 MALTIERIE DE VITRY-LE-FRANÇAIS (Marne) MALTERIE LA MARTINERE (Charente inférieure), 713 MALERIE CATÉGIELLE Ancienne Maison CHANTREUIL-BOITOT successeurs LE FAYET Malts de toutes provenances Houblons nature premier choix
Noyaux de soutirage. — Chaîne. — Brosse. — Chevilles. — Colle Saliansky. — Colorant. — Copeaux de noisetier. — Glucoses. — Mélasses de canne Saint-Louis. — Peaux de raies. — Poix de Saxe — Farines et Brisures de riz. — Tannin pur à l’alcool. — Trub-sacs. — Tuyaux en caoutchouc, tuyaux en cuivre. — Vernis pour futailles et cuves, etc. S'adresser au bureau du Journal des Brasseurs, à Lille. Les renseignements techniques sur le mode d’emploi de tous les produits sont donnés sur demande. JOURNAL DES BRASSEURS Eviter les contrefaçons CHOCOLAT MÉLANGE Exiger le véritable nom HOUBLONS FINS WEVL Frères et Cie "MEDAILLE D'OR" NANCY 1897 MALTERIE CHAMPENOISE Maison fondée en 1890 MALTS & ORGES pour Brasserie. MALTS & CAINS de toutes provenances 2052 MALTIERIE DE VITRY-LE-FRANÇAIS (Marne) MALTERIE LA MARTINERE (Charente inférieure), 713 MALERIE CATÉGIELLE Ancienne Maison CHANTREUIL-BOITOT successeurs LE FAYET Malts de toutes provenances Houblons nature premier choix 1895, garantis purs d'origine et sans mélanges d'anciens houblons et de hollandais. Anglais Kent roperinglie-Yille Alost HOUBLONS ALLEMAGNE et HOLLANDE BLAVIER et Cie LILLE MARQUE ET PLOMB DE BOURGOGNE DÉPOSÉS GÉRANT GY BREVET NOUVEAU SUCCÈS SANS PAREIL Dernière perfection, refroidissant la bière au degré voulu M. GILBOC prévient MM. les Brasseurs qu’il vient de faire toute récemment une grande baisse de prix sur ces réfrigérants. Envoi à tous MM. Demander Prix COURANTS à M. GILBOC, 5 à Carignan (Ardennes) France PUISSANT CONSERVATEUR DES BIÈRES — GARANTI D’UNE INNOCUITÉ ABSOLUE PRIMIT FRANÇAIS absolument nouveau, est incolore et inodore. Déposé au laboratoire municipal de Paris, sous le numéro 2577, a été reconnu pour ne pas contenir de substances toxiques. (Ne doit plus être confondu avec les produits connus jusqu’à ce jour.) EN FAIRE L'ESSAI C'EST L'ADOPTER MARQUE DÉPOSÉE A. FONDEUR FILS, CONCESSIONNAIRE GÉNÉRAL 70, cours Vitton, 70, LYON HOUBLONS PETITS PAYAN Ancienne Maison les Fils de REMANDE Frères Gaston REMANDE & Cie OULIENS GOMDEAU Successeurs LUNÉVILLE (Meurthe-et-Moselle). HARLFAU (Alsace). Achille RAVINET MALTEURIE à DUNKERQUE (NORD) CYLINDRES DE MÉLANGE, ENNEFES DE MÉLANGE, HERBES TREMPÉES Système perfectionné ayant obtenu un prix d'honneur et plusieurs médailles d'or. Un ramulinnement et une curiosité dans la chimie
Brasseurs qu’il vient de faire toute récemment une grande baisse de prix sur ces réfrigérants. Envoi à tous MM. Demander Prix COURANTS à M. GILBOC, 5 à Carignan (Ardennes) France PUISSANT CONSERVATEUR DES BIÈRES — GARANTI D’UNE INNOCUITÉ ABSOLUE PRIMIT FRANÇAIS absolument nouveau, est incolore et inodore. Déposé au laboratoire municipal de Paris, sous le numéro 2577, a été reconnu pour ne pas contenir de substances toxiques. (Ne doit plus être confondu avec les produits connus jusqu’à ce jour.) EN FAIRE L'ESSAI C'EST L'ADOPTER MARQUE DÉPOSÉE A. FONDEUR FILS, CONCESSIONNAIRE GÉNÉRAL 70, cours Vitton, 70, LYON HOUBLONS PETITS PAYAN Ancienne Maison les Fils de REMANDE Frères Gaston REMANDE & Cie OULIENS GOMDEAU Successeurs LUNÉVILLE (Meurthe-et-Moselle). HARLFAU (Alsace). Achille RAVINET MALTEURIE à DUNKERQUE (NORD) CYLINDRES DE MÉLANGE, ENNEFES DE MÉLANGE, HERBES TREMPÉES Système perfectionné ayant obtenu un prix d'honneur et plusieurs médailles d'or. Un ramulinnement et une curiosité dans la chimie des céréales, fournisseurs depuis 23 ans par ma maison, fonctionnent dans les principales brasseries et malteries d'Europe. Fabrication spéciale et parfaite ; exécution soignée, facile et perfectionnée du travail, sans nécessité d'utiliser le lin ; économie payante en une année le prix d'acquisition. — Garantie : deux années. — Références. S'adresser à M. LÉON GOMBEAU Constructeur à BALAN près SEDAN (Ardennes). Réparations et installations complètes de matériaux mécaniques à brasseries et à distilleries. 2013 MALTERIE de L’ÉTOILE Quinzaine. 3e RASSE : EORGE MALTEUR HALNT OMER ( Pas de Calais ) MALTS DE PREMIER CHOIX — NETTOYAGE SPÉCIAL tm MANUFACTURE GÉNÉRALE DE CAOUTCHOUC ARTICLES SPÉCIAUX POUR BRASSERIE Wi. pour l’étude (les moûts et des levains, composé ainsi qu’il suit : Pied cuivre N un support, charnière permettant d'incliner l'instrument, platine mobile, miroir mobile donnant la lumière oblique, diaphragme variable, mise au foyer par un mouvement rapide au moyen d'une crémaillère, et un mouvement lent par la vis micrométrique. Cet instrument qui est disposé pour recevoir avec l'adjonction des objectifs N immersion homogène, l'éclairage de Abbé, donne les plus forts grossissements jusqu'à 3000 fois en diamètre. Composition optique: 2 oculaires 0 “' et 3. I objectif u' 7, grossissant de 90 à
S'adresser à M. LÉON GOMBEAU Constructeur à BALAN près SEDAN (Ardennes). Réparations et installations complètes de matériaux mécaniques à brasseries et à distilleries. 2013 MALTERIE de L’ÉTOILE Quinzaine. 3e RASSE : EORGE MALTEUR HALNT OMER ( Pas de Calais ) MALTS DE PREMIER CHOIX — NETTOYAGE SPÉCIAL tm MANUFACTURE GÉNÉRALE DE CAOUTCHOUC ARTICLES SPÉCIAUX POUR BRASSERIE Wi. pour l’étude (les moûts et des levains, composé ainsi qu’il suit : Pied cuivre N un support, charnière permettant d'incliner l'instrument, platine mobile, miroir mobile donnant la lumière oblique, diaphragme variable, mise au foyer par un mouvement rapide au moyen d'une crémaillère, et un mouvement lent par la vis micrométrique. Cet instrument qui est disposé pour recevoir avec l'adjonction des objectifs N immersion homogène, l'éclairage de Abbé, donne les plus forts grossissements jusqu'à 3000 fois en diamètre. Composition optique: 2 oculaires 0 “' et 3. I objectif u' 7, grossissant de 90 à 800 fois en diamètre. VANDENBROUCKE AJ a (leur HOLLANDAISE (Nord) CHAINE-BROSSE MALTS LILLE— 1079 DE TOUTES PROVENANCES et INTERNATIONAL L. HILZÉ DE L'AULNOITE et Eng. PUVREZ pour nettoyer les tonneaux en tous genres (se fait sur toutes longueurs) BROSSES ET TOUTES GENRES : brosses à la main en chanvre, plumes, sorgho, soie, pour le nettoyage des lits et ustensiles. Frotti-M en chanvre pour les caves et entonnoiries; goussettes pour réfrigérants; pinces pour le nettoyage intérieur des tuyaux en caoutchouc et des tuyaux en cuivre GUSSELIN-HENAULT, CONSTRUCTEUR-MÉCANICIEN CHAUDRONNERIE EN BRONZE EN CUIVRE Faubourg de Lille, à VALENCIENNES SPÉCIALITÉ POUR BRASSERIE, MALTERIE ORDINAIRE, MALTERIE PNEUMATIQUE PUVREZ — 35, rue d’Isly — LILLE MALTS DE TOUTES PROVENANCES 1909 DÉGERMEURS ET NETTOYEURS DE MALT fournissant un malt parfaitement dégermé, exempt de poussière, nettoyé et non endommagé, laissant autant les germes très longs, et répondant, sous tous les rapports aux exigences les plus élevées. MACHINES À PÉTRIR LE MALT OU ALIMENTATION SUPÉRIEURE, GARANTIE SANS AUCUN GOÛT par cuvées de 50 et 100 kilogrammes PRIX SUIVANT QUANTITÉS Adresser les commandes à M. PUVREZ, Rue d’Isly, 35, Lille (Nord). Ancienne Maison GOSSELIN-DELRUE À usage de malterie ou brasserie, construite dans les meilleures conditions pour obtenir, sans aucune
sorgho, soie, pour le nettoyage des lits et ustensiles. Frotti-M en chanvre pour les caves et entonnoiries; goussettes pour réfrigérants; pinces pour le nettoyage intérieur des tuyaux en caoutchouc et des tuyaux en cuivre GUSSELIN-HENAULT, CONSTRUCTEUR-MÉCANICIEN CHAUDRONNERIE EN BRONZE EN CUIVRE Faubourg de Lille, à VALENCIENNES SPÉCIALITÉ POUR BRASSERIE, MALTERIE ORDINAIRE, MALTERIE PNEUMATIQUE PUVREZ — 35, rue d’Isly — LILLE MALTS DE TOUTES PROVENANCES 1909 DÉGERMEURS ET NETTOYEURS DE MALT fournissant un malt parfaitement dégermé, exempt de poussière, nettoyé et non endommagé, laissant autant les germes très longs, et répondant, sous tous les rapports aux exigences les plus élevées. MACHINES À PÉTRIR LE MALT OU ALIMENTATION SUPÉRIEURE, GARANTIE SANS AUCUN GOÛT par cuvées de 50 et 100 kilogrammes PRIX SUIVANT QUANTITÉS Adresser les commandes à M. PUVREZ, Rue d’Isly, 35, Lille (Nord). Ancienne Maison GOSSELIN-DELRUE À usage de malterie ou brasserie, construite dans les meilleures conditions pour obtenir, sans aucune perte, un malt exempt de poussière, propre et brillant. LEPILLIER Frères 22 RUE DES TILLEULS, à LILLE (Nord) NETTOYEURS ET TRIEURS D'OR et triage double, et séparation exacte des grains imparfaits, etc., etc. Système le plus parfait du temps moderne. GOUDRONNEURS d'après différents systèmes, employés avec beaucoup de succès et donnant un résultat supérieur, ainsi que des MACHINES À ROULER LES TONNEAUX avec des améliorations essentielles nouvelles, sont offerts à l'essai et à des prix modérés. C. KÖGL, Constructeur Spécial. — Les meilleures références. ATELIERS DE CONSTRUCTIONS MÉCANIQUES SPECIALITÉ DE MATERIEL COMPLET POUR BRASSERIES & MALTERIES TISSUS MÉTALLIQUES à fil continu et de tous systèmes, en fil d’acier doux, pour plateaux de lourailles. TÉLÉPHONES et DEVIS INSTALLATIONS COMPLETES ET TRANSFERTS FABRIQUE D'APPAREILS Lance-rinceurs de tonneaux brevetés D. R. P. N° 51972. Cradle avantageuse sur les systèmes existants. Construction simple et solide. Manipulation facile. Nettoyage radical des tonneaux. Grand rendement. Marche silencieuse. Appareils pour rincer les tonneaux durables et pratiques. Lance-rinceurs breveté introduit dans beaucoup de brasseries avec grand succès. Arrangement pour chaque fût : 1.25 seulement. Pompes à air à la main. Pompes à air à moteur. Soupapes à air. Soupapes réducteurs de pression. Appareils à arrêter l'air, simples et
donnant un résultat supérieur, ainsi que des MACHINES À ROULER LES TONNEAUX avec des améliorations essentielles nouvelles, sont offerts à l'essai et à des prix modérés. C. KÖGL, Constructeur Spécial. — Les meilleures références. ATELIERS DE CONSTRUCTIONS MÉCANIQUES SPECIALITÉ DE MATERIEL COMPLET POUR BRASSERIES & MALTERIES TISSUS MÉTALLIQUES à fil continu et de tous systèmes, en fil d’acier doux, pour plateaux de lourailles. TÉLÉPHONES et DEVIS INSTALLATIONS COMPLETES ET TRANSFERTS FABRIQUE D'APPAREILS Lance-rinceurs de tonneaux brevetés D. R. P. N° 51972. Cradle avantageuse sur les systèmes existants. Construction simple et solide. Manipulation facile. Nettoyage radical des tonneaux. Grand rendement. Marche silencieuse. Appareils pour rincer les tonneaux durables et pratiques. Lance-rinceurs breveté introduit dans beaucoup de brasseries avec grand succès. Arrangement pour chaque fût : 1.25 seulement. Pompes à air à la main. Pompes à air à moteur. Soupapes à air. Soupapes réducteurs de pression. Appareils à arrêter l'air, simples et multiples, etc., etc. L'entreprise a obtenu, en peu de temps, des résultats Extraordinaires par son travail étonnant. L'Automatique permet : 1. ) Le soutirage de la bière sans forte pression à la cave. 2. ) Le soutirage à n'importe quelle hauteur au-dessus du niveau de la cave sans charger les foudres de garde de plus de 3/10 à 5/10 atmosphères de pression. Donc résulte : 1. ) Le déplacement des fûts d'expédition est évité dans la cave et hors de la cave. 2. ) Une grande économie de tonneaux 3. ) Le monte-charge est ménagé. A.) On évite beaucoup de va-et-vient à la cave. 5. ) On évite des malheurs et des pertes par l'explosion des fûts. 6. ) Les rendements des bières sont augmentés. L'automatique travaille automatiquement sans surveillance. Appareil pour soutirer la bière. Manipulation facile et commode. Soutirage sans mousse des bières fortement bouonnées. Appareil-diviseur — Nettoyeur de grains crus — Appareil-dégermeur de malt (breveté), construction soignée tout entière. — Nouveau système de toit permettant, par tous les temps, l'accès rapide et abondant de l'air froid — Girouettes aspirantes de tous systèmes. TOILES MÉTALLIQUES POUR PUTEUX DE TOURBILLON avec fil rond et triangulaire avec ligature et à enroulement