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les emplacements des feux d'artifices, les différents éléments qui composaient les fêtes, et les artistes et artisans ayant travaillé aux décors. Mlle Robin a également établi un catalogue exhaustif des fêtes à Toulouse depuis 1691 jusqu'en 1788, qui comporte pour chacune d'entre elles les sources d'archives ou imprimées ainsi que les œuvres en rapport et la bibliographie afférente. Enfin Delphine Robin présente un volume de planches, qui contient près de 120 documents (dont les carnets de François Cammas conservés au musée Paul-Dupuy et des documents de notre musée) venant à l'appui de son argumentation. Il s'agit donc là d'une étude remarquable, tant sur le plan de la rigueur historique que sur celui de l'analyse. C'est également un travail qui lance des pistes de recherche fructueuses pour l'avenir, tant dans le domaine de l'histoire de l'art que dans celui des relations étroites entre la politique et l'art dans la seconde ville du royaume. Toutes ces qualités prouvent s'il en était besoin que le diplôme de Mlle Robin mérite amplement le prix des Toulousains de Toulouse. FRANÇOIS BORDES La lauréate a reçu son prix des mains du président. Le Prix Sydney Forado a été décerné à Mademoiselle Sonia Penella pour son mémoire soutenu à l'Institut d'Etudes Politiques sur le sujet : la défense du patrimoine toulousain au rapport de Mme Noé-Dufour. Le président a remis son prix à la lauréate. Les travaux de l'Assemblée Générale étant clos, la parole a été donnée à Mgr Jean Rocacher qui a prononcé une conférence illustrée de nombreuses diapositives sur « Les cryptes et souterrains toulousains ». L'orateur a été vivement applaudi à la suite de cette conférence particulièrement brillante. Aymé Kunc Un nouveau rayonnement d'un compositeur toulousain Dans L'Auta n° 592 de janvier 1994 (page 7), nous évoquions sous le titre « L'âge d'or des compositeurs toulousains » les compositeurs originaires de notre ville qui, de Louis Deffès à Xavier Darasse, ont été couronnés par le premier grand prix de Rome de musique avant que cette prestigieuse récompense n'ait disparu dans le nivellement culturel de mai 1968. Parmi eux figure Aymé Kunc, né à Toulouse
soutenu à l'Institut d'Etudes Politiques sur le sujet : la défense du patrimoine toulousain au rapport de Mme Noé-Dufour. Le président a remis son prix à la lauréate. Les travaux de l'Assemblée Générale étant clos, la parole a été donnée à Mgr Jean Rocacher qui a prononcé une conférence illustrée de nombreuses diapositives sur « Les cryptes et souterrains toulousains ». L'orateur a été vivement applaudi à la suite de cette conférence particulièrement brillante. Aymé Kunc Un nouveau rayonnement d'un compositeur toulousain Dans L'Auta n° 592 de janvier 1994 (page 7), nous évoquions sous le titre « L'âge d'or des compositeurs toulousains » les compositeurs originaires de notre ville qui, de Louis Deffès à Xavier Darasse, ont été couronnés par le premier grand prix de Rome de musique avant que cette prestigieuse récompense n'ait disparu dans le nivellement culturel de mai 1968. Parmi eux figure Aymé Kunc, né à Toulouse en 1877 où il décéda en 1957. Il obtint le premier grand prix de Rome en 1902, le jury du concours l'ayant préféré à Maurice Ravel. Entre les deux guerres, il fut l'un des principaux animateurs de la vie musicale toulousaine et dirigea notre conservatoire. Tombé dans un regrettable oubli, sa mémoire fut rappelée par son arrière petit-neveu, M. Henri Félix, membre de notre société, fondateur et président de l'association Aymé Kunc (1). Après quelques années de mise en route, il nous est agréable de constater, à la lecture du compte rendu d'activité pour l'année 2001 qu'elle a enregistré des résultats très satisfaisants. Au printemps 2001, un disque compact, comportant les deux quatuors à cordes de Kunc a été salué par d'élogieuses critiques de magazines spécialisés : les revues Diapason et Répertoire ainsi que Le Monde de la Musique. Au programme de concerts donnés en mai et décembre à l'Institut catholique et au centre culturel figuraient une Légende pour piano et alto, une sonate pour violon et piano et un quatuor en ré mineur. L'un des artistes ayant participé à ces interprétations, le violoniste Alexandre Brassilovsky, a joué du Kunc au Festival de musique française de Moscou en mai 2001
sa mémoire fut rappelée par son arrière petit-neveu, M. Henri Félix, membre de notre société, fondateur et président de l'association Aymé Kunc (1). Après quelques années de mise en route, il nous est agréable de constater, à la lecture du compte rendu d'activité pour l'année 2001 qu'elle a enregistré des résultats très satisfaisants. Au printemps 2001, un disque compact, comportant les deux quatuors à cordes de Kunc a été salué par d'élogieuses critiques de magazines spécialisés : les revues Diapason et Répertoire ainsi que Le Monde de la Musique. Au programme de concerts donnés en mai et décembre à l'Institut catholique et au centre culturel figuraient une Légende pour piano et alto, une sonate pour violon et piano et un quatuor en ré mineur. L'un des artistes ayant participé à ces interprétations, le violoniste Alexandre Brassilovsky, a joué du Kunc au Festival de musique française de Moscou en mai 2001 avec un tel succès qu'on lui a demandé d'en programmer pour le festival de 2002. Il sera également cette même année le soliste des Pastorales pour violon et orchestre, toujours de Kunc, en Allemagne en mars et à Moscou en mai. Saluons avec joie ce rayonnement international. Il y a aussi des projets de musique de chambre à Toulouse. Le quatuor en ré mineur a fait l'objet d'un diplôme de maîtrise à l'Université du Mirail et un étudiant musicologue, M. Emmanuel Pelaprat, continue les recherches et la rédaction du catalogue des œuvres d'Aymé Kunc qui devient un ouvrage très important. Nous sommes très heureux, de saluer les succès enregistrés par cette association qui œuvre efficacement au bénéfice des traditions musicales de Toulouse. Elle mérite d'être soutenue et encouragée par tous ceux qui aiment Toulouse et la bonne musique. ROBERT GILLIS (1) Association Aymé Kunc, 13, rue Ingres, 31000 Toulouse. À son initiative, la ville a donné le nom de square Aymé Kunc au jardin du Conservatoire de Région, orné d'un buste du compositeur. La maison Brosson a fermé ses portes C'est avec nostalgie et regret que nous avons vu le magasin Brosson fermer définitivement ses portes le 31 janvier dernier
aussi des projets de musique de chambre à Toulouse. Le quatuor en ré mineur a fait l'objet d'un diplôme de maîtrise à l'Université du Mirail et un étudiant musicologue, M. Emmanuel Pelaprat, continue les recherches et la rédaction du catalogue des œuvres d'Aymé Kunc qui devient un ouvrage très important. Nous sommes très heureux, de saluer les succès enregistrés par cette association qui œuvre efficacement au bénéfice des traditions musicales de Toulouse. Elle mérite d'être soutenue et encouragée par tous ceux qui aiment Toulouse et la bonne musique. ROBERT GILLIS (1) Association Aymé Kunc, 13, rue Ingres, 31000 Toulouse. À son initiative, la ville a donné le nom de square Aymé Kunc au jardin du Conservatoire de Région, orné d'un buste du compositeur. La maison Brosson a fermé ses portes C'est avec nostalgie et regret que nous avons vu le magasin Brosson fermer définitivement ses portes le 31 janvier dernier (1). Un marchand chapelier nommé Blagé, précédemment établi au n° 29 de la rue Saint-Rome, s'installa dès 1892 au n° 43 de la rue d'Alsace-Lorraine (2). Cette date correspond vraisemblablement à la date d'achèvement de la construction de cet immeuble de quatre étages (3). À cette époque, d'après les annuaires départementaux, il existait trois autres chapeliers dans cette rue : Duchemin, au n° 40 rue d'Alsace-Lorraine, Laffont au n° 49 et Lannes au n° 30 (4). Ces mêmes annuaires mentionnent encore la maison Blagé, pour les années 1915-1920, 1921 et 1922, mais elle était tenue par son successeur Armendeilh. Joseph Brosson, chapelier à Bordeaux au n° 3 cours de l'Intendance, acheta ce commerce en 1923 (5). Le magasin ouvrit le 1er mars 1924. Une photographie ancienne conservée dans la famille montre la devanture du magasin refaite en marbre par les nouveaux propriétaires. En revanche, à l'intérieur, l'ensemble du mobilier (armoires, comptoirs, table, lustre...) date de la création du premier magasin par Blagé. Dans les années 1949-1951, le magasin Monoprix (6) fut agrandi en occupant l'ancienne cour de l'immeuble qui fut couverte à (1) Cet édifice a été étudié dans le cadre de l'inventaire du patrimoine de la ville de Toulouse
départementaux, il existait trois autres chapeliers dans cette rue : Duchemin, au n° 40 rue d'Alsace-Lorraine, Laffont au n° 49 et Lannes au n° 30 (4). Ces mêmes annuaires mentionnent encore la maison Blagé, pour les années 1915-1920, 1921 et 1922, mais elle était tenue par son successeur Armendeilh. Joseph Brosson, chapelier à Bordeaux au n° 3 cours de l'Intendance, acheta ce commerce en 1923 (5). Le magasin ouvrit le 1er mars 1924. Une photographie ancienne conservée dans la famille montre la devanture du magasin refaite en marbre par les nouveaux propriétaires. En revanche, à l'intérieur, l'ensemble du mobilier (armoires, comptoirs, table, lustre...) date de la création du premier magasin par Blagé. Dans les années 1949-1951, le magasin Monoprix (6) fut agrandi en occupant l'ancienne cour de l'immeuble qui fut couverte à (1) Cet édifice a été étudié dans le cadre de l'inventaire du patrimoine de la ville de Toulouse par la DRAC, service régional de l'Inventaire. (2) A. M. Toulouse : Annuaire départemental, 1892. (3) La clé sculptée de la porte, actuel passage d'entrée vers Monoprix, porte le monogramme HG. Cet immeuble est dépourvu de comble brisé, en revanche la bordure du toit est composée d'une rangée d'antéfixes en terre cuite, ce qui constitue un élément exceptionnel dans cette rue. (4) A. M. Toulouse : Annuaire départemental de 1892. (5) Renseignement oral de M. Jacques Brosson. (6) Magasin fondé en 1933 par la société des Galeries Lafayette. Salies Pierre, Dictionnaire des rues de Toulouse, Toulouse, Milan, 1989, p. 182. Comptoir. Ensemble du rayon enfant. Ensemble depuis l'entrée du magasin. En-tête d'une facture (coll. particulière). Façade (photographie ancienne, vers 1925. Coll. particulière). La fermeture de ce commerce fait suite à la disparition regrettable de plusieurs enseignes toulousaines ces dernières années : l'épicerie fine Germain rue de Rémusat, la quincaillerie La Grosse Chaîne place Saint-Cyprien, l'épicerie Bourdoncle rue Saint-Rome ou plus récemment encore le magasin de vêtements Windsor rue Lapeyrouse. ANNIE NOÉ-DUFOUR Il y a deux cents ans Les ventes sur catalogues des pépiniéristes toulousains En 1791, les troubles révolutionnaires ne détournaient pas les Toulousains de l'intérêt qu'ils portaient aux plantations
terre cuite, ce qui constitue un élément exceptionnel dans cette rue. (4) A. M. Toulouse : Annuaire départemental de 1892. (5) Renseignement oral de M. Jacques Brosson. (6) Magasin fondé en 1933 par la société des Galeries Lafayette. Salies Pierre, Dictionnaire des rues de Toulouse, Toulouse, Milan, 1989, p. 182. Comptoir. Ensemble du rayon enfant. Ensemble depuis l'entrée du magasin. En-tête d'une facture (coll. particulière). Façade (photographie ancienne, vers 1925. Coll. particulière). La fermeture de ce commerce fait suite à la disparition regrettable de plusieurs enseignes toulousaines ces dernières années : l'épicerie fine Germain rue de Rémusat, la quincaillerie La Grosse Chaîne place Saint-Cyprien, l'épicerie Bourdoncle rue Saint-Rome ou plus récemment encore le magasin de vêtements Windsor rue Lapeyrouse. ANNIE NOÉ-DUFOUR Il y a deux cents ans Les ventes sur catalogues des pépiniéristes toulousains En 1791, les troubles révolutionnaires ne détournaient pas les Toulousains de l'intérêt qu'ils portaient aux plantations d'arbres fruitiers et d'ornement. Nombreux étaient ceux se fournissant alors chez le pépiniériste A. Ferrière qui s'honorait du titre de jardinier-botaniste de l'Académie des Sciences de Toulouse. Comme de nos jours, avec beaucoup de détails sur les produits proposés à la vente, Ferrière fit paraître un catalogue énumérant la diversité des arbres fruitiers, des arbres d'ornement et des arbrisseaux offerts au choix des clients éventuels. Ce catalogue, fascicule de plus de quarante pages, portait la marque de l'imprimeur D. Desclassan, se prévalant lui aussi du titre envié d'imprimeur de l'Académie des sciences. Il parut donc en 1791. Ce fut peut-être un événement commercial car, en préambule, Ferrière indiquait que le catalogue proposé était le premier à paraître dans les provinces méridionales. Bien sûr, Ferrière avait eu des prédécesseurs dans la production d'arbres et d'arbustes. Ainsi, en 1764, était arrivé à Toulouse un nommé Panseron, antérieurement pépiniériste à Vitry-sur-Seine, celui-ci apportant dans notre ville son expérience pour la production de belles espèces d'arbres étrangers à nos régions. Panseron avait été attiré à Toulouse par les propriétaires du canal royal et c'était à ses leçons et à son exemple qu'on devait les nombreuses pépinières qui se répandaient et qui faisaient la fortune
des arbres fruitiers, des arbres d'ornement et des arbrisseaux offerts au choix des clients éventuels. Ce catalogue, fascicule de plus de quarante pages, portait la marque de l'imprimeur D. Desclassan, se prévalant lui aussi du titre envié d'imprimeur de l'Académie des sciences. Il parut donc en 1791. Ce fut peut-être un événement commercial car, en préambule, Ferrière indiquait que le catalogue proposé était le premier à paraître dans les provinces méridionales. Bien sûr, Ferrière avait eu des prédécesseurs dans la production d'arbres et d'arbustes. Ainsi, en 1764, était arrivé à Toulouse un nommé Panseron, antérieurement pépiniériste à Vitry-sur-Seine, celui-ci apportant dans notre ville son expérience pour la production de belles espèces d'arbres étrangers à nos régions. Panseron avait été attiré à Toulouse par les propriétaires du canal royal et c'était à ses leçons et à son exemple qu'on devait les nombreuses pépinières qui se répandaient et qui faisaient la fortune de leurs propriétaires. À cette époque, la demande d'arbres et d'arbustes d'espèces étrangères s'était développée. Pour satisfaire ce goût nouveau, cette mode pourrait-on dire, Ferrière avait sélectionné les produits pouvant supporter la rigueur des hivers de nos régions. Il proposait ainsi à la vente un nombre important d'arbrisseaux et d'arbustes de ce type, ayant eu l'idée de créer des pépinières produisant le plus possible d'espèces demandées. Jusqu'alors, ce pépiniériste avait cultivé uniquement des fruitiers et dans ce domaine le nombre de ses variétés était étonnant. Pour produire les espèces étrangères dans les meilleures conditions, Ferrière suivit les conseils des membres de l'Académie des sciences et il s'en félicita. « J'ai retiré, disait-il, un grand profit des leçons de ces maîtres et de ces savants ». Siégeait alors dans cette compagnie le botaniste Picot de Lapeyrouse. Ferrière regrettait de ne pouvoir faire bénéficier ses clients des connaissances acquises en les diffusant dans son catalogue car cela aurait occupé trop de pages. Il donnait cependant quelques conseils pour réussir les plantations. En revanche il ne mentionnait pas le prix des produits proposés. Une fois le choix arrêté il fallait se renseigner chez lui. Mais choisir n'était pas facile tant étaient nombreuses les
de ce type, ayant eu l'idée de créer des pépinières produisant le plus possible d'espèces demandées. Jusqu'alors, ce pépiniériste avait cultivé uniquement des fruitiers et dans ce domaine le nombre de ses variétés était étonnant. Pour produire les espèces étrangères dans les meilleures conditions, Ferrière suivit les conseils des membres de l'Académie des sciences et il s'en félicita. « J'ai retiré, disait-il, un grand profit des leçons de ces maîtres et de ces savants ». Siégeait alors dans cette compagnie le botaniste Picot de Lapeyrouse. Ferrière regrettait de ne pouvoir faire bénéficier ses clients des connaissances acquises en les diffusant dans son catalogue car cela aurait occupé trop de pages. Il donnait cependant quelques conseils pour réussir les plantations. En revanche il ne mentionnait pas le prix des produits proposés. Une fois le choix arrêté il fallait se renseigner chez lui. Mais choisir n'était pas facile tant étaient nombreuses les variétés proposées d'arbres d'ornement et d'arbres fruitiers. Il suffit pour s'en convaincre de feuilleter son catalogue. Il propose ainsi une soixantaine d'espèces d'arbres et d'arbrisseaux ainsi qu'une douzaine de fruitiers. Ce n'est pas considérable semble-t-il. Le plus surprenant est le nombre de variétés de chaque espèce. Par exemple, pour ce petit arbre commun des bois et des haies qu'est le cornouiller, Ferrière propose aux amateurs ceux de Floride, de Virginie, de la nouvelle Hollande, du Canada, des bois à fruits rouges ou à fruits jaunes, le sanguin, celui à feuilles alternes, un autre à feuille de citronnier, le blanc, le ferrugineux... quel choix! Le chêne, le peuplier, le pin comptent chacun vingt-cinq variétés à la vente. Quant à l'orme, utilisé abondamment pour les promenades publiques et les alignements, il se présente sous forme de sept variétés. Cet arbre était sujet à une maladie étudiée par le grand botaniste déjà cité et qui avait donné des conseils pour prévenir la maladie et la guérir. Les superbes plantations d'ormes de la ville, atteintes par cette maladie, confiées aux soins de Ferrière, furent sauvées en suivant les conseils du savant Lapeyrouse. Quant aux arbres fruitiers, le nombre des variétés ne pouvait que satisfaire
petit arbre commun des bois et des haies qu'est le cornouiller, Ferrière propose aux amateurs ceux de Floride, de Virginie, de la nouvelle Hollande, du Canada, des bois à fruits rouges ou à fruits jaunes, le sanguin, celui à feuilles alternes, un autre à feuille de citronnier, le blanc, le ferrugineux... quel choix! Le chêne, le peuplier, le pin comptent chacun vingt-cinq variétés à la vente. Quant à l'orme, utilisé abondamment pour les promenades publiques et les alignements, il se présente sous forme de sept variétés. Cet arbre était sujet à une maladie étudiée par le grand botaniste déjà cité et qui avait donné des conseils pour prévenir la maladie et la guérir. Les superbes plantations d'ormes de la ville, atteintes par cette maladie, confiées aux soins de Ferrière, furent sauvées en suivant les conseils du savant Lapeyrouse. Quant aux arbres fruitiers, le nombre des variétés ne pouvait que satisfaire les acheteurs et provoquer quelque hésitation dans leur décision. Si quatorze variétés de cerisiers étaient proposées, on en comptait trente-cinq pour les pêchers, depuis la Cardinale de Fürstenberg jusqu'à la pêche double de Troies. Ce nombre était largement dépassé par celui des variétés de poiriers. J'en ai compté cent-deux parmi lesquelles je citerai quelques noms : l'Ambrette, l'Angélique de Bordeaux, la Bergamote de Soulers, la Bezy de Chaumontel, la Bonne Chrétienne d'Auch, la Châtaigne brûlée, ou plus simplement la Cerasse. En ajoutant trente-huit variétés de pommiers, vingt-sept de pruniers, sans compter les amandiers, abricotiers, cerisiers, figuiers... comment Ferrière pouvait-il produire tout cela en quantité? Pour ses produits, ce pépiniériste indiquait, en outre, le nom latin. Ainsi le premier arbre proposé était l'érable, celui à feuille de frêne était l'acer negundo et l'érable panaché l'acer variegatum. De même, le noisetier devenait le corylus sativa et le noyer d'Amérique, pas très répandu à Toulouse, le juglans nigra, alba, minima suivant qu'il était noir, blanc ou à très petit fruit. Notons qu'en plus des soixante-trois espèces d'arbres et d'arbustes proposées (bouleaux, charmes, hêtres, lauriers, mûriers, sumacs, oliviers, etc..) sans compter les arbres fruitiers, Ferrière pouvait livrer des graines de plantes potagères ou fourragères.
lesquelles je citerai quelques noms : l'Ambrette, l'Angélique de Bordeaux, la Bergamote de Soulers, la Bezy de Chaumontel, la Bonne Chrétienne d'Auch, la Châtaigne brûlée, ou plus simplement la Cerasse. En ajoutant trente-huit variétés de pommiers, vingt-sept de pruniers, sans compter les amandiers, abricotiers, cerisiers, figuiers... comment Ferrière pouvait-il produire tout cela en quantité? Pour ses produits, ce pépiniériste indiquait, en outre, le nom latin. Ainsi le premier arbre proposé était l'érable, celui à feuille de frêne était l'acer negundo et l'érable panaché l'acer variegatum. De même, le noisetier devenait le corylus sativa et le noyer d'Amérique, pas très répandu à Toulouse, le juglans nigra, alba, minima suivant qu'il était noir, blanc ou à très petit fruit. Notons qu'en plus des soixante-trois espèces d'arbres et d'arbustes proposées (bouleaux, charmes, hêtres, lauriers, mûriers, sumacs, oliviers, etc..) sans compter les arbres fruitiers, Ferrière pouvait livrer des graines de plantes potagères ou fourragères. Il méritait bien son titre de jardinier-botaniste de l'Académie des Sciences. Par la suite, il ne fut pas le seul à diffuser un catalogue. Vingt ans plus tard, en 1811, un autre « pépiniériste, arboriste et fleuriste » toulousain, le sieur Arnaud Frayssé, diffusera un catalogue de 31 pages, divisé en plusieurs parties : arbres fruitiers, arbres d'alignement, arbustes et arbrisseaux, plantes d'orangerie, plantes décoratives. Les prix de vente ne sont pas annoncés. Cependant plusieurs indications sont fournies pour quelques produits. Le prix des arbres fruitiers à haute tige de toute espèce soit à pépins soit à noyau est de 15 sols pièce; les mêmes en demi-tige, 12 sols; en basse-tige, 8 sols. Autre mention, le prix des acacias de 3 ou 4 ans varie de 10 à 20 francs le cent. Pour tout le reste, on apprend seulement que les arbres d'alignement seront vendus suivant leur rareté, leur force et leur grosseur et que leur prix sera fonction de ces éléments. Arnaud Frayssé proposait aussi de réaliser des bosquets, des jardins anglais ou autres et même des parterres. Il demeurait face au jardin public, à l'Esplanade, entre les portes Montoulieu et Montgaillard. Ses pépinières occupaient des terrains propices aux