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l'Ouest et du Sud-Ouest. Tous les cultivateurs connaissent les chenilles de la teigne dont nous parlons (Hyponomeuta mallinella). En certaines années, ils les ont vues couvrir de leurs vastes tentes soyeuses le feuillage des pommiers. Outre les feuilles qu'elles consomment, il en est beaucoup d'autres qui périssent étouffées par le réseau soyeux qui les enveloppe. Vers le mois de juillet les dégâts apparaissent dans toute leur intensité. Si l'on n'est pas intervenu à temps, la récolte se trouve gravement compromise. D'après Boisduval, les chenilles proviennent d'œufs pondus l'année précédente et éclos en septembre. Encore toutes jeunes, elles ont hiverné dans une bourse soyeuse filée dans une feuille sèche et ont apparu en mai, se nourrissant de feuilles tendres. Ayant atteint toute leur taille, ces chenilles mesurent 15 à 16 millimètres de longueur. Elles ont le corps d'un brun jaunâtre ponctué de noir de chaque côté sur chacun des anneaux; la tête, les plaques prothoraciques et anale et les pattes, sont brunes. Elles se rassemblent en un point du nid et, suspendues côte à côte par les pattes anales, elles s'enveloppent chacune d'un cocon blanc fusiforme, à l'intérieur duquel elles subiront la métamorphose. Ceci se passe vers la fin de juin. L'état de chrysalide dure de dix à douze jours, au bout desquels le papillon apparaît. Celui-ci est remarquable par sa couleur d'un blanc lacté marqué de petits points noirs sur le thorax et sur les ailes supérieures. Il s'accouple et pond dans le courant de l'été. Les précautions à prendre pour enrayer une trop grande multiplication de l'Hyponomeute consistent surtout à surveiller avec beaucoup de soin les arbres au début de la végétation. Tous les rameaux sur lesquels on aperçoit les familles de jeunes chenilles doivent être immédiatement coupés et brûlés. Plus tard, lorsque les dégâts sont déjà avancés, on ne peut plus recourir à ce procédé. Il faut user des insecticides, notamment des mélanges à base de savon et de jus de tabac, dont il existe beaucoup de formules satisfaisantes. On pourra employer la suivante, mise en pratique avec succès par M. de l'Ecluse, professeur départemental d'agriculture de Lot-et-Garonne,
L'état de chrysalide dure de dix à douze jours, au bout desquels le papillon apparaît. Celui-ci est remarquable par sa couleur d'un blanc lacté marqué de petits points noirs sur le thorax et sur les ailes supérieures. Il s'accouple et pond dans le courant de l'été. Les précautions à prendre pour enrayer une trop grande multiplication de l'Hyponomeute consistent surtout à surveiller avec beaucoup de soin les arbres au début de la végétation. Tous les rameaux sur lesquels on aperçoit les familles de jeunes chenilles doivent être immédiatement coupés et brûlés. Plus tard, lorsque les dégâts sont déjà avancés, on ne peut plus recourir à ce procédé. Il faut user des insecticides, notamment des mélanges à base de savon et de jus de tabac, dont il existe beaucoup de formules satisfaisantes. On pourra employer la suivante, mise en pratique avec succès par M. de l'Ecluse, professeur départemental d'agriculture de Lot-et-Garonne, et déjà préconisée ici même par M. Guéraud de Laharpe. Nicotine titrée..... 1 litre. Savon noir 1 kilogramme. Eau.................... 100 litres. Employée en pulvérisation, cette solution occasionnerait une dépense ne s'élevant pas à plus de 10 à 15 centimes par arbre. Lorsque les chenilles avancent en âge et qu'elles filent des toiles plus denses, la projection des liquides insecticides devient inefficace. Pour intervenir utilement, il faut attendre l'époque de la nymphose. On peut alors procéder à la récolte des chrysalides, selon le procédé décrit par Maurice Girard : « On taille le bout d'un long roseau en bec de flûte ; à 2 ou 3 centimètres au-dessous on enroule un corps rugueux, chanvre, drap, lisière, etc., sur une longueur de 12 à 15 centimètres, et on serre fortement l'objet avec une bonne ficelle. On dirige successivement l'appareil dans le centre des monceaux de cocons, en poussant et tournant. La toile est si rugueuse qu'elle s'enroule en un clin d'œil autour de l'armature, entraînant les cocons, qui bientôt forment le volume d'un concombre. Lorsque l'instrument est trop surchargé, des blocs s'en détachent ; on tourne alors la pointe contre le sol, on pousse le bloc avec le pied et on l'écrase
des toiles plus denses, la projection des liquides insecticides devient inefficace. Pour intervenir utilement, il faut attendre l'époque de la nymphose. On peut alors procéder à la récolte des chrysalides, selon le procédé décrit par Maurice Girard : « On taille le bout d'un long roseau en bec de flûte ; à 2 ou 3 centimètres au-dessous on enroule un corps rugueux, chanvre, drap, lisière, etc., sur une longueur de 12 à 15 centimètres, et on serre fortement l'objet avec une bonne ficelle. On dirige successivement l'appareil dans le centre des monceaux de cocons, en poussant et tournant. La toile est si rugueuse qu'elle s'enroule en un clin d'œil autour de l'armature, entraînant les cocons, qui bientôt forment le volume d'un concombre. Lorsque l'instrument est trop surchargé, des blocs s'en détachent ; on tourne alors la pointe contre le sol, on pousse le bloc avec le pied et on l'écrase ». Au lieu d'écraser les chrysalides, il serait de beaucoup préférable de les recueillir avec soin et de les installer dans un récipient suffisamment vaste, un baquet, par exemple, que l'on recouvrirait d'une toile métallique à mailles assez étroites pour empêcher les papillons de s'échapper, tout en livrant passage à la foule des parasites de petite taille, hyménoptères et diptères, qui infestent très souvent ces chrysalides et qui sont les auxiliaires les plus précieux dans la lutte contre l'Hyponomeute. PIERRE LESNE, Assistant au Muséum. HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIQUES Les chevaux à lunettes. — Il y a longtemps que l'on fait la guerre aux œillères des chevaux. Ces morceaux de cuir posés à côté des yeux ont pour objet, disait-on jadis, de garantir les animaux des coups de fouet et de les obliger à regarder en face et non pas de côté. Cette limitation du champ visuel passait pour rendre les chevaux plus dociles et plus faciles à conduire, surtout lorsqu'ils sont ombrageux. Un cheval à deux fins qui, attelé, porte des œillères, et, monté, n'en porte pas, doit se demander pourquoi cette différence. Beaucoup de grandes entreprises de transport, à commencer par la Compagnie générale des Omnibus, qui a donné
la foule des parasites de petite taille, hyménoptères et diptères, qui infestent très souvent ces chrysalides et qui sont les auxiliaires les plus précieux dans la lutte contre l'Hyponomeute. PIERRE LESNE, Assistant au Muséum. HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIQUES Les chevaux à lunettes. — Il y a longtemps que l'on fait la guerre aux œillères des chevaux. Ces morceaux de cuir posés à côté des yeux ont pour objet, disait-on jadis, de garantir les animaux des coups de fouet et de les obliger à regarder en face et non pas de côté. Cette limitation du champ visuel passait pour rendre les chevaux plus dociles et plus faciles à conduire, surtout lorsqu'ils sont ombrageux. Un cheval à deux fins qui, attelé, porte des œillères, et, monté, n'en porte pas, doit se demander pourquoi cette différence. Beaucoup de grandes entreprises de transport, à commencer par la Compagnie générale des Omnibus, qui a donné l'exemple, ont fait la meilleure réponse en supprimant les œillères. Le résultat a été des plus satisfaisants, et cela est facile à expliquer. Les œillères accolées à la tête du cheval limitent sensiblement le champ visuel. Or, l'œil du cheval n'est pas dirigé comme celui de l'homme. Il voit sur le côté et en arrière ; par suite de la présence des œillères, il ne peut plus voir qu'en avant, et alors les images des objets sont déformées, incomplètes, inexactes. Le résultat, c'est que beaucoup de chevaux deviennent inquiets au moindre bruit, parce qu'ils ne peuvent pas voir ce qui se passe à côté d'eux. Beaucoup d'autres ne deviennent peureux qu'après l'application des œillères. De sorte que, lorsqu'un cheval est ombrageux, il doit plus souvent sa maladie aux œillères, qu'il ne doit les œillères à sa maladie. Les œillères présentent d'autres inconvénients. Elles peuvent donner lieu à des ophtalmies, et même à une congestion cérébrale, par la concentration des rayons solaires sur l'œil. Elles surchargent le poids du harnais. Par un long usage, elles perdent leur fixité, et, pendant les mouvements du cheval, elles peuvent venir battre les paupières et les blesser. Le seul avantage qu'on peut leur reconnaître, c'est
le côté et en arrière ; par suite de la présence des œillères, il ne peut plus voir qu'en avant, et alors les images des objets sont déformées, incomplètes, inexactes. Le résultat, c'est que beaucoup de chevaux deviennent inquiets au moindre bruit, parce qu'ils ne peuvent pas voir ce qui se passe à côté d'eux. Beaucoup d'autres ne deviennent peureux qu'après l'application des œillères. De sorte que, lorsqu'un cheval est ombrageux, il doit plus souvent sa maladie aux œillères, qu'il ne doit les œillères à sa maladie. Les œillères présentent d'autres inconvénients. Elles peuvent donner lieu à des ophtalmies, et même à une congestion cérébrale, par la concentration des rayons solaires sur l'œil. Elles surchargent le poids du harnais. Par un long usage, elles perdent leur fixité, et, pendant les mouvements du cheval, elles peuvent venir battre les paupières et les blesser. Le seul avantage qu'on peut leur reconnaître, c'est qu'elles abritent l'œil contre les coups de fouet. Et encore, ce point est discutable. Car, une fois les œillères supprimées, le cheval a la faculté de voir en arrière et sur les côtés, et il suffit au cocher de faire un geste du bras pour donner l'élan à son attelage sans avoir besoin de le frapper. Cependant, pour les individus qui veulent conserver les œillères, soit pour se conformer à une certaine mode, soit pour garantir l'œil du cheval contre les coups de fouet, un fabricant allemand s'est avisé d'une idée ingénieuse : il a inventé des œillères transparentes qui permettent au cheval de voir sur le côté. Elles sont mobiles et peuvent être appliquées à toutes les brides. C'est une véritable paire de lunettes. Il n'y a qu'un pas à faire pour les adopter à la presbytie ou à la myopie du cheval, défauts de vision qui le rendent souvent ombrageux, et auxquels ces lunettes remédieraient facilement. Influence de la position sur la rumination. — Un bœuf qui avait été atteint trois semaines auparavant d'un dérangement gastrointestinal ne présentait plus qu'une grande faiblesse, et la perte de la rumination. L'appétit était conservé, et il n'y avait aucun signe d'une
sans avoir besoin de le frapper. Cependant, pour les individus qui veulent conserver les œillères, soit pour se conformer à une certaine mode, soit pour garantir l'œil du cheval contre les coups de fouet, un fabricant allemand s'est avisé d'une idée ingénieuse : il a inventé des œillères transparentes qui permettent au cheval de voir sur le côté. Elles sont mobiles et peuvent être appliquées à toutes les brides. C'est une véritable paire de lunettes. Il n'y a qu'un pas à faire pour les adopter à la presbytie ou à la myopie du cheval, défauts de vision qui le rendent souvent ombrageux, et auxquels ces lunettes remédieraient facilement. Influence de la position sur la rumination. — Un bœuf qui avait été atteint trois semaines auparavant d'un dérangement gastrointestinal ne présentait plus qu'une grande faiblesse, et la perte de la rumination. L'appétit était conservé, et il n'y avait aucun signe d'une maladie quelconque. Le propriétaire entendait assez souvent (que sa bête fût couchée ou debout) un bruit de liquide faisant l'effet d'une certaine quantité d'eau remontant du poitrail vers le gosier pour redescendre immédiatement. En examinant cet animal, le vétérinaire fut frappé de cette particularité, que la bête était sur un plan fortement incliné en avant, position favorable à l'accumulation des liquides dans le réseau et au retour de ceux-ci vers l'arrière bouche. Pensant que cette réplétion anormale du réseau pouvait être la cause de l'impossibilité de ruminer, il fit rétablir l'horizontalité de la position, et eut la satisfaction de voir la rumination réapparaître quelques heures plus tard. En rapportant cette observation dans le Progrès vétérinaire, M. Guittard fait remarquer l'importance pratique de ce fait, quelle que soit l'explication que l'on en veuille donner. Dr, HECTOR GEORGE. SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 16 mars 1904. — Présidence de M. Tisserand. Le traitement de la fièvre vitulaire par le procédé Schmidt. M. Jules Bénard appelle l'attention de la Société sur les résultats absolument concluants, obtenus par le procédé Schmidt dans le traitement de la fièvre vitulaire. La fièvre vitulaire est une des maladies les plus meurtrières chez l'espèce bovine. Elle
plan fortement incliné en avant, position favorable à l'accumulation des liquides dans le réseau et au retour de ceux-ci vers l'arrière bouche. Pensant que cette réplétion anormale du réseau pouvait être la cause de l'impossibilité de ruminer, il fit rétablir l'horizontalité de la position, et eut la satisfaction de voir la rumination réapparaître quelques heures plus tard. En rapportant cette observation dans le Progrès vétérinaire, M. Guittard fait remarquer l'importance pratique de ce fait, quelle que soit l'explication que l'on en veuille donner. Dr, HECTOR GEORGE. SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 16 mars 1904. — Présidence de M. Tisserand. Le traitement de la fièvre vitulaire par le procédé Schmidt. M. Jules Bénard appelle l'attention de la Société sur les résultats absolument concluants, obtenus par le procédé Schmidt dans le traitement de la fièvre vitulaire. La fièvre vitulaire est une des maladies les plus meurtrières chez l'espèce bovine. Elle est connue depuis longtemps et elle atteint généralement les animaux à leur maximum de production laitière. Dans l'arrondissement de Meaux où l'on entretient de nombreuses vaches laitières : normandes, flamandes, hollandaises en vue de la fabrication du fromage de Brie, on estime que la perte annuelle causée par la fièvre vitulaire est de 5 0/0. Comme on compte 15,000 vaches à lait dans l'arrondissement c'est une perte totale de 750 vaches environ, représentant une valeur de près de 500,000 fr. On avait déjà proposé beaucoup de méthodes sans grand succès, lorsque ces dernières années, les vétérinaires de la circonscription de Meaux adoptèrent un traitement nouveau trouvé par un vétérinaire Danois, M. Schmidt. Les résultats obtenus dépassèrent les espérances. Partant de cette hypothèse que la maladie est due à la résorption de toxines secrétées dans la mamelle, M. Schmidt tenta et avec succès de neutraliser ces poisons sur place par des injections intra-mammaires de solution d'iodure de potassium à 1 0/0 et en faisant pénétrer en même temps de l'air atmosphérique ; chaque injection était suivie d'un massage. La méthode ne tarda pas à se généraliser, si bien que les statistiques accusaient en 1902, 3,397 malades et 2,790 guérisons, soit un
vitulaire est de 5 0/0. Comme on compte 15,000 vaches à lait dans l'arrondissement c'est une perte totale de 750 vaches environ, représentant une valeur de près de 500,000 fr. On avait déjà proposé beaucoup de méthodes sans grand succès, lorsque ces dernières années, les vétérinaires de la circonscription de Meaux adoptèrent un traitement nouveau trouvé par un vétérinaire Danois, M. Schmidt. Les résultats obtenus dépassèrent les espérances. Partant de cette hypothèse que la maladie est due à la résorption de toxines secrétées dans la mamelle, M. Schmidt tenta et avec succès de neutraliser ces poisons sur place par des injections intra-mammaires de solution d'iodure de potassium à 1 0/0 et en faisant pénétrer en même temps de l'air atmosphérique ; chaque injection était suivie d'un massage. La méthode ne tarda pas à se généraliser, si bien que les statistiques accusaient en 1902, 3,397 malades et 2,790 guérisons, soit un taux de 80 0/0. Accidentallement l'auteur s'était aperçu que l'introduction d'air dans la mamelle, loin d'être nuisible, semblait favoriser le massage de l'organe. D'autres vétérinaires, mettant à profit la même constatation, ne tardèrent pas à constater les heureux effets de l'insufflation seule ou combinée à l'injection d'eau bouillie. Il n'en fallait pas davantage pour mettre en doute l'action spécifique de l'iodure de potassium et admettre la réduction des toxines par oxydation. De cette nouvelle hypothèse découlait l'insufflation d'oxygène pur, mais ce procédé n'a pas prévalu et c'est la méthode mixte qui est en honneur aujourd'hui. Elle consiste en injection de liquide et en insufflation consécutive. Généralement l'animal se relève quelques heures après le traitement, la sécrétion lactière se rétablit peu de jours après la guérison. En présence des résultats si satisfaisants et si rapides, obtenus dans sa région M. Bénard crut devoir demander des renseignements et des explications émanant des personnes les plus autorisées. En Danemark, en Suède, en Norvège, en Allemagne, la mortalité s’est abaissée à 2 ou 3 0/0 et les insuccès sont dus le plus souvent au traitement tardif. En Suisse on a obtenu 78 0/0 de guérisons, en Autriche 72, en Angleterre 80 0/0. M. Schmidt
fallait pas davantage pour mettre en doute l'action spécifique de l'iodure de potassium et admettre la réduction des toxines par oxydation. De cette nouvelle hypothèse découlait l'insufflation d'oxygène pur, mais ce procédé n'a pas prévalu et c'est la méthode mixte qui est en honneur aujourd'hui. Elle consiste en injection de liquide et en insufflation consécutive. Généralement l'animal se relève quelques heures après le traitement, la sécrétion lactière se rétablit peu de jours après la guérison. En présence des résultats si satisfaisants et si rapides, obtenus dans sa région M. Bénard crut devoir demander des renseignements et des explications émanant des personnes les plus autorisées. En Danemark, en Suède, en Norvège, en Allemagne, la mortalité s’est abaissée à 2 ou 3 0/0 et les insuccès sont dus le plus souvent au traitement tardif. En Suisse on a obtenu 78 0/0 de guérisons, en Autriche 72, en Angleterre 80 0/0. M. Schmidt attribue les insuccès à ce que le traitement a été entrepris tardivement, et parce que souvent on a utilisé une quantité trop restreinte de la solution iodurée, et surtout parce qu'on ne s'est pas assez attaché à la pénétration de l'air et au massage. Les vétérinaires de l'arrondissement de Meaux, entre autres, MM. Loiseau, Butel, Chéret, sont unanimement à constater les merveilleux résultats du procédé, et — remarque du plus grand intérêt — la lactation n'est pas influencée postérieurement par ce traitement. Du reste, M. Moussu, professeur à l'école d'Alfort, écrit : « Le traitement de Schmidt constitue l'un des plus grands progrès réalisés dans ces dernières années pour la guérison des malades. Ce traitement qui a subi quelques modifications depuis sa découverte est d'une application facile, rapide, à la portée de tous. L'explication scientifique de la méthode paraît encore difficile à établir, mais cela importe peu. Le point essentiel est la guérison des malades; or, les statistiques les plus récentes, basées sur les diagnostics précis, donnent plus de 80 0/0 de guérison. » Maladies parasitaires des choux. M. Paul Vincey présente à la Société des racines de choux Milan, de Pontoise et de Bruxelles, atteints simultanément de deux maladies,
entre autres, MM. Loiseau, Butel, Chéret, sont unanimement à constater les merveilleux résultats du procédé, et — remarque du plus grand intérêt — la lactation n'est pas influencée postérieurement par ce traitement. Du reste, M. Moussu, professeur à l'école d'Alfort, écrit : « Le traitement de Schmidt constitue l'un des plus grands progrès réalisés dans ces dernières années pour la guérison des malades. Ce traitement qui a subi quelques modifications depuis sa découverte est d'une application facile, rapide, à la portée de tous. L'explication scientifique de la méthode paraît encore difficile à établir, mais cela importe peu. Le point essentiel est la guérison des malades; or, les statistiques les plus récentes, basées sur les diagnostics précis, donnent plus de 80 0/0 de guérison. » Maladies parasitaires des choux. M. Paul Vincey présente à la Société des racines de choux Milan, de Pontoise et de Bruxelles, atteints simultanément de deux maladies, la galle du collet et la hernie de la racine; cette dernière maladie, de beaucoup la plus grave, est occasionnée par le parasitisme d'un champignon myxomycète, le Plasmodiophora Brassicæ. Il détermine des excroissances irrégulières atteignant souvent la grosseur d'un œuf de poule sur les racines du chou, au-dessous du collet de la plante. Le chou attaqué est rapidement détruit. Cette maladie cause de grands dégâts; en Belgique en particulier, on s'en préoccupe très vivement. En France, M. Seltensperger, professeur spécial d'agriculture à Charolles, a expérimenté le chaulage du sol comme moyen préventif contre le développement de la hernie du chou. Il a montré que la chaux éteinte, mise en paquets de 30 à 40 grammes dans des trous voisins — mais non en contact — des racines des choux nouvellement plantés, est efficace contre le développement de la hernie. Le chaulage à la volée, suivi d'un léger herbage, même d'un ratissage, avant la plantation des choux, serait également un bon remède préventif. Il en serait de même pour l'épandage de scories calciques de déphosphoration. Les échantillons de choux attaqués, présentés par M. Vincey, proviennent des champs d'épandage de la ville de Paris, où depuis une quinzaine d'années, sur les mêmes
de la plante. Le chou attaqué est rapidement détruit. Cette maladie cause de grands dégâts; en Belgique en particulier, on s'en préoccupe très vivement. En France, M. Seltensperger, professeur spécial d'agriculture à Charolles, a expérimenté le chaulage du sol comme moyen préventif contre le développement de la hernie du chou. Il a montré que la chaux éteinte, mise en paquets de 30 à 40 grammes dans des trous voisins — mais non en contact — des racines des choux nouvellement plantés, est efficace contre le développement de la hernie. Le chaulage à la volée, suivi d'un léger herbage, même d'un ratissage, avant la plantation des choux, serait également un bon remède préventif. Il en serait de même pour l'épandage de scories calciques de déphosphoration. Les échantillons de choux attaqués, présentés par M. Vincey, proviennent des champs d'épandage de la ville de Paris, où depuis une quinzaine d'années, sur les mêmes surfaces, on pratique la culture des choux au moins tous les deux ans, souvent toutes les années. C'est ce qui explique le développement simultané et tout à fait anormal de ces deux maladies sur les choux. Aussi M. Vincey termine-t-il sa communication par les judicieuses observations que voici. Les conditions d'humidité du champ d'épandage sont sans doute particulièrement favorables au développement du champignon qui occasionne la hernie du chou. Cet exemple n'en montre pas moins, pour les cultures d'épandage, que si les lois générales de l'alternance dans les récoltes peuvent être transgressées impunément en ce qui concerne la nourriture des plantes et le développement des herbes salissantes, dont les sarclages fréquents viennent à bout, il n'en est pas de même pour l'envahissement des parasites animaux et végétaux. Dans ces milieux culturaux, il semble que le seul envahissement des parasites constitue une entrave suffisante à la permanence d'une récolte sans alternance suffisante. Ce qui se produit, à ce point de vue, pour la culture des choux, dans les champs d'épandage, s'observe aussi pour les cultures de pommes de terre et d'artichauts. La culture du riz en France. M. Maurice L. de Vilmorin communique une lettre fort intéressante du marquis d'Andigné sur