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normalement de l'été à l'hiver. La première génération a lieu vers la mi-juillet, la deuxième vers la mi-août, la troisième à la fin de septembre. Le ver qui sort de l'œuf se nourrit de pulpe et creuse des galeries dans l'olive ; il mesure cinq millimètres de longueur lorsqu'il a atteint son complet développement ; il est d'un blanc jaunâtre, avec dix anneaux, et est pourvu de mandibules noires. On rencontre souvent deux ou trois larves dans une olive. Deux ou trois semaines après l'éclosion, la larve se transforme en chrysalide dans l'olive même, mais si celle-ci tombe, la larve s'enfonce dans le sol pour s'y transformer en pupe. Les attaques du Dacus ont pour effet de faire tomber les fruits ; de plus, quand les olives ne tombent pas, elles sont évidemment de qualité inférieure et fournissent une huile qui n'est pas comestible et qui ne peut être employée que pour l'éclairage ou l'industrie. Un grand nombre de procédés de traitement ont été préconisés pour lutter contre la mouche de l'olivier ; je dois dire que tous, ou presque tous, sont assez peu pratiques et peu efficaces. Il est à souhaiter que l'on trouve dans un avenir prochain un procédé ayant une action certaine contre le Dacus. On a recommandé de disposer dans les arbres de petits récipients plats contenant du miel additionné de 10 g d'acide arsénieux ; les mouches sont attirées par le miel et sont empoisonnées par l'arsenic. Un oléiculteur italien a prétendu tout dernièrement avoir préservé des oliviers atteints de la mouche en les traitant avec un mélange de soufre et d'eau. Afin de faciliter le mouillage et l'application du soufre, on fait éteindre 1 kilogramme de chaux vive, et lorsqu'elle est réduite en poudre on y ajoute 2 ou 3 kilogrammes de soufre ; on mélange intimement la chaux et le soufre, et on dilue le tout dans 100 litres d'eau. Les pulvérisations doivent être effectuées au moment de la ponte du Dacus, c'est-à-dire en juillet et août. Les recherches faites en Italie, notamment par M. le Dr de Cillis, ont montré que la
procédé ayant une action certaine contre le Dacus. On a recommandé de disposer dans les arbres de petits récipients plats contenant du miel additionné de 10 g d'acide arsénieux ; les mouches sont attirées par le miel et sont empoisonnées par l'arsenic. Un oléiculteur italien a prétendu tout dernièrement avoir préservé des oliviers atteints de la mouche en les traitant avec un mélange de soufre et d'eau. Afin de faciliter le mouillage et l'application du soufre, on fait éteindre 1 kilogramme de chaux vive, et lorsqu'elle est réduite en poudre on y ajoute 2 ou 3 kilogrammes de soufre ; on mélange intimement la chaux et le soufre, et on dilue le tout dans 100 litres d'eau. Les pulvérisations doivent être effectuées au moment de la ponte du Dacus, c'est-à-dire en juillet et août. Les recherches faites en Italie, notamment par M. le Dr de Cillis, ont montré que la mouche affectionne tout particulièrement une nourriture sucrée et se montre très friande du miellat engendré par les kermès. Il résulte de ces observations que la meilleure méthode à appliquer pour lutter contre la mouche, est de s'efforcer de faire disparaître les Lecanium, et de substituer au miellat une nourriture sucrée empoisonnée susceptible de rester le plus longtemps possible fluide sur la plante. On a remarqué que lorsque la mouche devient adulte, les ovaires ne sont pas encore parvenus à leur état de pleine maturité, et on doit attendre environ une semaine, dans la saison chaude, pour que les œufs soient en état d'être déposés. Il a été également observé qu'avec la seule nourriture sucrée, la mouche peut vivre très longtemps et qu'à son défaut, elle meurt en peu de jours. Nous estimons que des pulvérisations abondantes faites avec une solution de mélasse et d'arsenic pourraient fournir d'excellents résultats. Dans tous les cas, il est à remarquer que les oliviers sains, non atteints de fumagine, sont moins exposés aux attaques du Dacus ; cela ressort évidemment des observations faites, à savoir que la mouche de l'olivier, pour se développer normalement, exige des matières sucrées. Supprimant les Lecanium, on supprimera la fumagine
empoisonnée susceptible de rester le plus longtemps possible fluide sur la plante. On a remarqué que lorsque la mouche devient adulte, les ovaires ne sont pas encore parvenus à leur état de pleine maturité, et on doit attendre environ une semaine, dans la saison chaude, pour que les œufs soient en état d'être déposés. Il a été également observé qu'avec la seule nourriture sucrée, la mouche peut vivre très longtemps et qu'à son défaut, elle meurt en peu de jours. Nous estimons que des pulvérisations abondantes faites avec une solution de mélasse et d'arsenic pourraient fournir d'excellents résultats. Dans tous les cas, il est à remarquer que les oliviers sains, non atteints de fumagine, sont moins exposés aux attaques du Dacus ; cela ressort évidemment des observations faites, à savoir que la mouche de l'olivier, pour se développer normalement, exige des matières sucrées. Supprimant les Lecanium, on supprimera la fumagine et on arrêtera les invasions et les ravages du Dacus. Le raclage des écorces pour la suppression des abris où se réfugient les mouches durant l'hiver, quoique assez difficile à faire, doit être exécuté avec soin. Le raclage effectué, on pourra badigeonner au pinceau ou à la brosse toutes les branches, y compris le tronc, avec la solution suivante : eau 100 litres, chaux vive 7 kilogrammes, soufre 3 kilogrammes, savon noir en pâte 3 kilogrammes, sulfate de fer 5 kilogrammes. On met dans un récipient quelconque la chaux, le soufre et le savon, on verse de l'eau qui éteindra la chaux et dissoudra le savon. Après avoir malaxé le mélange on le versera dans l'eau dans laquelle on aura fait dissoudre le sulfate de fer. On pourra également employer la solution suivante : eau 100 litres ; sulfate de fer 10 kilogrammes ; acide sulfurique 1 litre. L'acide sera versé sur le sulfate de fer et on ajoutera l'eau ensuite. Il sera nécessaire d'utiliser des récipients en bois. Il faudra aussi exécuter, dès l'automne, un labour léger qui aura pour effet de faire remonter à la surface du sol les chrysalides qui périront par le froid ou seront mangées
branches, y compris le tronc, avec la solution suivante : eau 100 litres, chaux vive 7 kilogrammes, soufre 3 kilogrammes, savon noir en pâte 3 kilogrammes, sulfate de fer 5 kilogrammes. On met dans un récipient quelconque la chaux, le soufre et le savon, on verse de l'eau qui éteindra la chaux et dissoudra le savon. Après avoir malaxé le mélange on le versera dans l'eau dans laquelle on aura fait dissoudre le sulfate de fer. On pourra également employer la solution suivante : eau 100 litres ; sulfate de fer 10 kilogrammes ; acide sulfurique 1 litre. L'acide sera versé sur le sulfate de fer et on ajoutera l'eau ensuite. Il sera nécessaire d'utiliser des récipients en bois. Il faudra aussi exécuter, dès l'automne, un labour léger qui aura pour effet de faire remonter à la surface du sol les chrysalides qui périront par le froid ou seront mangées par les oiseaux. Si l'on dispose de quelques porcs, on pourra les conduire dans les oliveraies; ils mangeront les olives tombées et détruiront ainsi une assez grande quantité de larves. En outre de ces quelques précautions à prendre, il sera utile d'effectuer la cueillette des olives hâtivement, avant leur complète maturité, dès qu'elles commenceront à noircir. La récolte hâtive des olives est encore, en effet, un des remèdes les plus efficaces contre le Dacus. Que les oléiculteurs cessent de croire que la quantité d'huile est d'autant plus grande que l'olive reste plus longtemps sur l'arbre, et que les froids de l'hiver sont capables de tuer la mouche dans l'olive. Des expériences très sérieuses faites à la station agronomique de Nice par M. Levallois, ainsi qu'en Italie, montrent que l'olive donne une huile plus estimée lorsqu'elle n'a pas passé sa maturité. A partir de février, on peut dire que l'huile perd beaucoup de sa qualité. Ainsi donc il faut, contre le Dacus, effectuer la récolte hâtivement, de novembre à la fin janvier, selon les régions dans lesquelles on se trouve et les variétés d'oliviers que l'on y rencontre. Au lieu de déposer les olives dans les greniers des moulins, on opérera
maturité, dès qu'elles commenceront à noircir. La récolte hâtive des olives est encore, en effet, un des remèdes les plus efficaces contre le Dacus. Que les oléiculteurs cessent de croire que la quantité d'huile est d'autant plus grande que l'olive reste plus longtemps sur l'arbre, et que les froids de l'hiver sont capables de tuer la mouche dans l'olive. Des expériences très sérieuses faites à la station agronomique de Nice par M. Levallois, ainsi qu'en Italie, montrent que l'olive donne une huile plus estimée lorsqu'elle n'a pas passé sa maturité. A partir de février, on peut dire que l'huile perd beaucoup de sa qualité. Ainsi donc il faut, contre le Dacus, effectuer la récolte hâtivement, de novembre à la fin janvier, selon les régions dans lesquelles on se trouve et les variétés d'oliviers que l'on y rencontre. Au lieu de déposer les olives dans les greniers des moulins, on opérera le broyage immédiatement. Les magasins où l'on a coutume de mettre les olives, souvent durant plusieurs jours, devront être soigneusement nettoyés. En Italie, un professeur de l'Université de Gênes, M. Parona, a proposé la création de magasins spéciaux pour la conservation des olives, où les oléiculteurs seraient tenus de déposer leurs olives en attendant leur trituration. Ces magasins, créés par l'État ou par des associations de propriétaires, pourraient être surveillés spécialement et nettoyés souvent. De cette façon, un très grand nombre de larves pourraient être détruites. En France, ces magasins spéciaux pourraient être créés très facilement dans les moulins coopératifs qui s'organisent dans plusieurs centres oléicoles, et qui, dans un avenir prochain, seront très nombreux. Les lampes-pièges ont été essayés dans certaines régions ; nous avons eu l'occasion de les expérimenter dans nos oliveraies de Berre, mais nous devons avouer n'en avoir obtenu que de médiocres résultats. En résumé, les procédés culturaux exécutés avec soin, le nettoyage des arbres, des magasins de dépôt et des moulins, sont encore les moyens les plus pratiques et les plus économiques pour combattre le Dacus oleicerous. Ajoutons que le gouvernement italien a institué un prix de 10,000 fr. pour être décerné à l'auteur d'un
leurs olives en attendant leur trituration. Ces magasins, créés par l'État ou par des associations de propriétaires, pourraient être surveillés spécialement et nettoyés souvent. De cette façon, un très grand nombre de larves pourraient être détruites. En France, ces magasins spéciaux pourraient être créés très facilement dans les moulins coopératifs qui s'organisent dans plusieurs centres oléicoles, et qui, dans un avenir prochain, seront très nombreux. Les lampes-pièges ont été essayés dans certaines régions ; nous avons eu l'occasion de les expérimenter dans nos oliveraies de Berre, mais nous devons avouer n'en avoir obtenu que de médiocres résultats. En résumé, les procédés culturaux exécutés avec soin, le nettoyage des arbres, des magasins de dépôt et des moulins, sont encore les moyens les plus pratiques et les plus économiques pour combattre le Dacus oleicerous. Ajoutons que le gouvernement italien a institué un prix de 10,000 fr. pour être décerné à l'auteur d'un remède efficace contre la mouche de l'olivier, et que la municipalité de Bari a voté également un prix de 50,000 fr. dans le même but. La mouche de l'olivier a quelques ennemis naturels, mais malheureusement ces parasites sont difficiles à propager, et dans tous les cas, ils ne peuvent détruire qu'un très petit nombre de Dacus. Il. LATIÈRE, Ingénieur agronome. LANCE A DEUX JETS POUR PULVÉRISATEURS Toutes les personnes qui s'occupent d'agriculture, d'industrie, de commerce, cherchent à éviter les frais généraux, enfin d'obtenir des produits au plus bas prix possible. En agriculture on a à lutter contre les intempéries, sans parler du reste; aussi les instruments qui fonctionnent bien et rapidement prennent chaque jour la vogue qu'ils méritent. Viticulteur depuis trente ans, je voudrais que mes vignes fussent sulfatées vite, et bien et souvent, de façon à combattre les maladies qui ne cessent de les attaquer chaque année. Je trouve que le travail du sulfatage se fait mieux à la main qu'avec les machines, indispensables cependant pour les grandes étendues. Mais je trouve aussi que, dès que la vigne a atteint une certaine longueur, l'ouvrier, portant sur son dos le pulvérisateur, passe trop de temps à couvrir cette surface foliacée
qu'un très petit nombre de Dacus. Il. LATIÈRE, Ingénieur agronome. LANCE A DEUX JETS POUR PULVÉRISATEURS Toutes les personnes qui s'occupent d'agriculture, d'industrie, de commerce, cherchent à éviter les frais généraux, enfin d'obtenir des produits au plus bas prix possible. En agriculture on a à lutter contre les intempéries, sans parler du reste; aussi les instruments qui fonctionnent bien et rapidement prennent chaque jour la vogue qu'ils méritent. Viticulteur depuis trente ans, je voudrais que mes vignes fussent sulfatées vite, et bien et souvent, de façon à combattre les maladies qui ne cessent de les attaquer chaque année. Je trouve que le travail du sulfatage se fait mieux à la main qu'avec les machines, indispensables cependant pour les grandes étendues. Mais je trouve aussi que, dès que la vigne a atteint une certaine longueur, l'ouvrier, portant sur son dos le pulvérisateur, passe trop de temps à couvrir cette surface foliacée avec un seul jet qu'il faut élever et abaisser sur chaque pied de vigne et même arrêter souvent pour atteindre toutes les parties du feuillage. J'ai fait construire une lance à un et deux jets, à volonté. Pour le ou les premiers sulfatages, je n'ouvre qu'un jet; mais dès que la surface foliacée atteint une dimension telle qu'un jet seul ne peut la couvrir, j'ouvre les deux jets qui couvrent environ 1.50 m. de une buée fine. Ainsi l'ouvrier n'a qu'à pomper et marcher, tenant fixement la main directrice des jets. Le travail est fait deux fois plus vite, et tout aussi bien. Propriétaires et ouvriers n'ont donc qu'à gagner en employant la lance Vauriac, qui s'adapte au tuyau de tous les pulvérisateurs sur dos et dont le prix de 6 fr. 50 est vite retrouvé dès la première année. Comte R. DE GALARD-BEART. Coulaures (Dordogne). LA SITUATION AGRICOLE EN ALGÉRIE Nous approchons de l'époque des moissons, et maintenant que les céréales ont épié, on peut se rendre compte du tort causé aux agriculteurs algériens par l'abondance des pluies de cet hiver 1903-1904. Partout où le sous-sol a été tant soit peu imperméable, les récoltes ne promettent guère. Seuls, les
la surface foliacée atteint une dimension telle qu'un jet seul ne peut la couvrir, j'ouvre les deux jets qui couvrent environ 1.50 m. de une buée fine. Ainsi l'ouvrier n'a qu'à pomper et marcher, tenant fixement la main directrice des jets. Le travail est fait deux fois plus vite, et tout aussi bien. Propriétaires et ouvriers n'ont donc qu'à gagner en employant la lance Vauriac, qui s'adapte au tuyau de tous les pulvérisateurs sur dos et dont le prix de 6 fr. 50 est vite retrouvé dès la première année. Comte R. DE GALARD-BEART. Coulaures (Dordogne). LA SITUATION AGRICOLE EN ALGÉRIE Nous approchons de l'époque des moissons, et maintenant que les céréales ont épié, on peut se rendre compte du tort causé aux agriculteurs algériens par l'abondance des pluies de cet hiver 1903-1904. Partout où le sous-sol a été tant soit peu imperméable, les récoltes ne promettent guère. Seuls, les blés semés avant les grandes pluies, qui ont duré cinq mois, donneront une récolte moyenne. La clarté du ciel, condition sine qua non pour la végétation, a totalement fait défaut cet hiver. Les fourrages seront abondants et de bonne qualité par suite du beau temps actuel. Le vignoble promet, mais il ne faut pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué. Les maladies, le siroco surtout, sont à l'affût pour détruire en quelques jours nos belles espérances. Il y a eu une grande mortalité parmi les ovins cet hiver, et les agneaux qui ont survécu sont malades. De cette pénurie, est résultée une forte hausse, que l'on peut évaluer à 50 % sur les prix pratiqués l'an passé. Le cours des bœufs est aussi très élevé par suite des expéditions. VAN VOLLENHOVEN, Bouïra (département d'Alger). SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 18 mai 1904. — Présidence de M. Tisserand. M. Brandin offre, de la part de M. Sidersky, la notice que cet ingénieur vient de publier à l'occasion de l'exposition industrielle de l'alcool à Vienne : La genèse des distilleries agricoles en France. M. Sidersky y retrace d'abord les travaux des précurseurs de la distillerie agricole, puis
il ne faut pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué. Les maladies, le siroco surtout, sont à l'affût pour détruire en quelques jours nos belles espérances. Il y a eu une grande mortalité parmi les ovins cet hiver, et les agneaux qui ont survécu sont malades. De cette pénurie, est résultée une forte hausse, que l'on peut évaluer à 50 % sur les prix pratiqués l'an passé. Le cours des bœufs est aussi très élevé par suite des expéditions. VAN VOLLENHOVEN, Bouïra (département d'Alger). SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 18 mai 1904. — Présidence de M. Tisserand. M. Brandin offre, de la part de M. Sidersky, la notice que cet ingénieur vient de publier à l'occasion de l'exposition industrielle de l'alcool à Vienne : La genèse des distilleries agricoles en France. M. Sidersky y retrace d'abord les travaux des précurseurs de la distillerie agricole, puis l'œuvre de M. Champonnois auquel est due l'extension de l'industrie de la distillation des jus de betterave. Bientôt en effet les agriculteurs l'adoptèrent, et ce fut la source de grands progrès en agriculture. Les distilleries agricoles, en France seulement, à rencontre de ce qui se passe dans les autres pays, ne sont l'objet d'aucune faveur, soit directe, soit indirecte : et cependant elles ont lutté, progressé, au milieu des obstacles de toute nature; les tableaux statistiques de la production des distilleries agricoles de 1853 à 1904, que donne M. Sidersky, en sont la meilleure preuve. M. Regnard offre à la Société le 11, fascicule du tome III des Annales de l'Institut national agronomique, renfermant une étude de MM. Muntz et Coudon sur les moyens de déceler la fraude des beurres par l'huile de Coco; une étude de M. G. Delacroix sur une maladie de la pomme de terre; une notice sur l'académie royale agricole de Bonn-Poppelsdorf, par M. Paul Holley; et la suite du travail de M. Ringelmann sur l'histoire du Génie rural. L'exode rural et le retour aux champs. Un chef du parti socialiste en Belgique, M. Vandervelde, professeur à la nouvelle Université de Bruxelles, vient de publier un
ne sont l'objet d'aucune faveur, soit directe, soit indirecte : et cependant elles ont lutté, progressé, au milieu des obstacles de toute nature; les tableaux statistiques de la production des distilleries agricoles de 1853 à 1904, que donne M. Sidersky, en sont la meilleure preuve. M. Regnard offre à la Société le 11, fascicule du tome III des Annales de l'Institut national agronomique, renfermant une étude de MM. Muntz et Coudon sur les moyens de déceler la fraude des beurres par l'huile de Coco; une étude de M. G. Delacroix sur une maladie de la pomme de terre; une notice sur l'académie royale agricole de Bonn-Poppelsdorf, par M. Paul Holley; et la suite du travail de M. Ringelmann sur l'histoire du Génie rural. L'exode rural et le retour aux champs. Un chef du parti socialiste en Belgique, M. Vandervelde, professeur à la nouvelle Université de Bruxelles, vient de publier un ouvrage intitulé : L'exode rural et le retour aux champs. M. René Worms le présente à la Société de la part de l'auteur et analyse sommairement les principales idées contenues dans cet ouvrage, utiles à connaitre parce qu'elles représentent l'opinion d'un parti qui fait une propagande très active dans les campagnes. M. Vandervelde constate tout d'abord que la dépopulation des campagnes est un fait général dans tous les pays de l'Europe et même au-delà, mais loin de s'en plaindre, de le regretter, l'auteur au contraire s'en félicite; car, suivant lui, l'exode vers les villes a été le remède apporté à la misère des campagnes qui, au fond, aurait été la vraie cause de cet exode, bien plus que l'attrait des villes. La misère des campagnes proviendrait de la ruine de la propriété paysanne, à côté de l'augmentation de la grande et de la moyenne propriété; elle proviendrait aussi de la disparition des communaux, de la disparition des industries rurales, telle que l'industrie linière en Belgique. L'émigration paysanne revêt trois formes principales : l'émigration permanente, saisonnière, journalière. L'émigration permanente est celle des ouvriers ruraux italiens quittant leur pays pour l'Argentine; l'émigration saisonnière est celle des Belges se rendant en France pour
campagnes. M. Vandervelde constate tout d'abord que la dépopulation des campagnes est un fait général dans tous les pays de l'Europe et même au-delà, mais loin de s'en plaindre, de le regretter, l'auteur au contraire s'en félicite; car, suivant lui, l'exode vers les villes a été le remède apporté à la misère des campagnes qui, au fond, aurait été la vraie cause de cet exode, bien plus que l'attrait des villes. La misère des campagnes proviendrait de la ruine de la propriété paysanne, à côté de l'augmentation de la grande et de la moyenne propriété; elle proviendrait aussi de la disparition des communaux, de la disparition des industries rurales, telle que l'industrie linière en Belgique. L'émigration paysanne revêt trois formes principales : l'émigration permanente, saisonnière, journalière. L'émigration permanente est celle des ouvriers ruraux italiens quittant leur pays pour l'Argentine; l'émigration saisonnière est celle des Belges se rendant en France pour le binage des betteraves; l'émigration journalière est celle des ouvriers habitant encore les campagnes voisines des villes, mais, grâce aux trains ouvriers, venant chaque jour travailler à la ville. Et M. Vandervelde se félicite tout particulièrement de cette dernière forme de l'émigration qui, au point de vue politique et social, a eu une très large portée : ces ouvriers en effet sont devenus presque toujours des fervents de la politique socialiste. Les conséquences intellectuelles et politiques de cette émigration, d'une façon générale, M. Vandervelde les trouve bonnes : arrachés à leurs milieux d'idées traditionnelles et arriérées, les ouvriers ruraux sont devenus en effet des adeptes du socialisme. Au point de vue économique d'autre part, cette émigration a soustrait à la faim de nombreux ouvriers, qui ne trouvaient plus de quoi vivre. Les employeurs, les fermiers, les propriétaires se sont plaints parce que la main-d'œuvre moins abondante devenait plus exigeante. Au point de vue démographique et hygiénique M. Vandervelde est forcé de reconnaître que l'exode rural a été funeste en principe. Mais le mal s'atténue. En effet, l'agriculture se « industrialise » de plus en plus et dès lors, des industries agricoles plus nombreuses peuvent nourrir les ouvriers, l'été aux champs,