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humide le fameux bacille de Koch ; il se développera à l'aise et fera autant de victimes, dans ce milieu contaminé, qu'il y passe de locataires. L'habitant de la campagne est privilégié entre tous. Sa vie n'est pas confinée dans un air saturé de poussières et de miasmes de toute nature, dans des chambres trop petites où la respiration de la nuit ne trouve pas le cube d'air nécessaire. Telle est pourtant la vie réelle dans les villes. Je ne dirai rien sur la demeure de certains travailleurs ; je crois qu'il est superflu de faire plus d'un rappel : c'est tout simplement pitoyable. Mais le riche, si très souvent, appelle de lui-même le mal. Ce sont les tentures et les tapis multipliés à l'excès, les fenêtres closes afin d'empêcher le soleil de décolorer la teinte des riches étoffes, les parfums afin de corrigé l'atmosphère qui sent, comme on dit vulgairement, le « renfermé ». Pas d'air, pas de lumière. Ajoutez à cela que les plus belles pièces, les plus claires, les mieux aérées, sont réservées pour le salon et le petit salon, et que l'on conserve les plus petites, donnant généralement sur cour, pour les chambres à coucher ; encombrez ces pièces déjà exiguës de meubles, de telle sorte que la ventilation soit à peu près nulle, et après que le matin vous aurez renouvelé un peu l'air, séjournez-y 10 heures par 24 heures, et vous aurez compris en dépit du bon sens les principes de l'hygiène. "Nous sommes, dans les villes, à vivre dans de grands tiroirs où le soleil fait défaut, au milieu de rues étroites et orientées au hasard", a dit souvent: Or, la lumière est le facteur primordial de la salubrité de l'habitation; elle est le meilleur des antiseptiques et son action se manifeste toute puissante par ses radiations toniques et réconfortantes. De nos jours même, elle a donné naissance à une médication nouvelle, la « radiothérapie », dont les résultats ont pu être appréciés. Si le soleil est l'ami de l'homme, il est au contraire l'ennemi invétéré du microbe qui, comme on le sait,
encombrez ces pièces déjà exiguës de meubles, de telle sorte que la ventilation soit à peu près nulle, et après que le matin vous aurez renouvelé un peu l'air, séjournez-y 10 heures par 24 heures, et vous aurez compris en dépit du bon sens les principes de l'hygiène. "Nous sommes, dans les villes, à vivre dans de grands tiroirs où le soleil fait défaut, au milieu de rues étroites et orientées au hasard", a dit souvent: Or, la lumière est le facteur primordial de la salubrité de l'habitation; elle est le meilleur des antiseptiques et son action se manifeste toute puissante par ses radiations toniques et réconfortantes. De nos jours même, elle a donné naissance à une médication nouvelle, la « radiothérapie », dont les résultats ont pu être appréciés. Si le soleil est l'ami de l'homme, il est au contraire l'ennemi invétéré du microbe qui, comme on le sait, est l'origine première d'affections transmissibles et infectieuses. Les moisissures ne poussent guère que dans les caves et les endroits obscurs ; les microbes font généralement comme les moisissures et ne se développent pas en pleine lumière. Le casier sanitaire nous révèle tous ces principes d'hygiène. Il nous montre les dangers de l'entassement, de l'encombrement des agglomérations. Outre l'influence de la lumière sur la salubrité, il montre aussi que les étages inférieurs, bien que plus chers, sont pourtant les moins salubres. Ils recueillent la poussière des étages supérieurs et de la rue, et reçoivent à peine quelques rayons de lumière, lorsqu'ils n'en sont pas complètement privés. Comme de justesse, ils ont une mortalité plus grande que celle des étages supérieurs. Néanmoins, il y a une objection : ce sont souvent les personnes d'un âge assez avancé qui habitent les premiers, alors que les seconds donnent abri à des personnes plus jeunes dont la carrière est loin d'être terminée. Il y a là un fond de vérité et sans doute la question n'est pas encore clairement élucidée. Malgré tout, les étages supérieurs ensolités et ventilés sont plus salubres. Ceci est une remarque que je livre telle qu'elle à mes lecteurs ; à
de l'entassement, de l'encombrement des agglomérations. Outre l'influence de la lumière sur la salubrité, il montre aussi que les étages inférieurs, bien que plus chers, sont pourtant les moins salubres. Ils recueillent la poussière des étages supérieurs et de la rue, et reçoivent à peine quelques rayons de lumière, lorsqu'ils n'en sont pas complètement privés. Comme de justesse, ils ont une mortalité plus grande que celle des étages supérieurs. Néanmoins, il y a une objection : ce sont souvent les personnes d'un âge assez avancé qui habitent les premiers, alors que les seconds donnent abri à des personnes plus jeunes dont la carrière est loin d'être terminée. Il y a là un fond de vérité et sans doute la question n'est pas encore clairement élucidée. Malgré tout, les étages supérieurs ensolités et ventilés sont plus salubres. Ceci est une remarque que je livre telle qu'elle à mes lecteurs ; à ceux-ci d'en faire profit lorsqu'ils seront en quête d'un logement. Paul de MERRY. Les Travaux interdits aux Femmes et Aux Enfants Le Journal Officiel du 2 mai publie la loi suivante : Art. 1. — Pour tous les établissements désignés à l'article 1er de la loi du 12 juin 1893, modifiée par la loi du 11 juillet 1903, les différents genres de travail prévus dans cet article, excédant des forces ou dangereux pour la moralité, seront interdits aux enfants de moins de dix-huit ans et aux femmes, seront déterminés par des règlements d'administration publique, rendus après avis de la commission supérieure du travail et du comité consultatif des arts et métiers. Art. 2. — Les inspecteurs et inspectrices du travail sont chargés d'assurer l'application des dispositions de la présente loi, dans les conditions prévues par les articles 17 à 21 de la loi du 2 novembre 1892. En cas d'infraction, les contrevenants sont passibles des pénalités prévues par les articles 26 à 29 de cette loi. Appréciations sur les Manifestations du 1er Mai L'interprétation à donner à la manifestation du 1er Mai n'est pas comprise de la même manière par toutes les corporations. Il en est parmi elles, et non
modifiée par la loi du 11 juillet 1903, les différents genres de travail prévus dans cet article, excédant des forces ou dangereux pour la moralité, seront interdits aux enfants de moins de dix-huit ans et aux femmes, seront déterminés par des règlements d'administration publique, rendus après avis de la commission supérieure du travail et du comité consultatif des arts et métiers. Art. 2. — Les inspecteurs et inspectrices du travail sont chargés d'assurer l'application des dispositions de la présente loi, dans les conditions prévues par les articles 17 à 21 de la loi du 2 novembre 1892. En cas d'infraction, les contrevenants sont passibles des pénalités prévues par les articles 26 à 29 de cette loi. Appréciations sur les Manifestations du 1er Mai L'interprétation à donner à la manifestation du 1er Mai n'est pas comprise de la même manière par toutes les corporations. Il en est parmi elles, et non des moins avancées, qui, jugeant plus sagement et plus pratiquement les réalités de la vie, sont loin de partager les idées subversives des grévistes à outrance dont ils condamnent les théories révolutionnaires. Voici, à ce sujet, l'article rétrospectif que nous empruntons à La typographie Française, organe officiel de la Fédération des Travailleurs du Livre : LE 1ER MAI Les manifestations révolutionnaires en France pourraient être les annonciateurs de la prochaine apparition du Messie sauveur, qui détruira toutes les iniquités sociales, fera de tous les hommes des anges, et la cité radieuse de bonheur, d'amour de dévouement sera restaurée ! Depuis que le 1er mai est devenu l'occasion de manifestations plus ou moins sérieuses, n'a-t-on pas annoncé qu'une prochaine Révolution devait être la conséquence inévitable, fatale de l'action convergente du prolétariat français ? La masse des travailleurs étrangers est moins enthousiaste, elle ne s'agite moins, elle ne fait pas la Révolution tous les jours : elle se contente de faire œuvre de propagande, de ralliement syndical. En France, il n'y a que les tièdes, les modérés qui parlent de la fête du 1er mai, de simples manifestations pacifiques, de maintenir l'opinion en éveil sur les problèmes sociaux. Le 1er mai, pour
des Travailleurs du Livre : LE 1ER MAI Les manifestations révolutionnaires en France pourraient être les annonciateurs de la prochaine apparition du Messie sauveur, qui détruira toutes les iniquités sociales, fera de tous les hommes des anges, et la cité radieuse de bonheur, d'amour de dévouement sera restaurée ! Depuis que le 1er mai est devenu l'occasion de manifestations plus ou moins sérieuses, n'a-t-on pas annoncé qu'une prochaine Révolution devait être la conséquence inévitable, fatale de l'action convergente du prolétariat français ? La masse des travailleurs étrangers est moins enthousiaste, elle ne s'agite moins, elle ne fait pas la Révolution tous les jours : elle se contente de faire œuvre de propagande, de ralliement syndical. En France, il n'y a que les tièdes, les modérés qui parlent de la fête du 1er mai, de simples manifestations pacifiques, de maintenir l'opinion en éveil sur les problèmes sociaux. Le 1er mai, pour être dignement célébré, doit être une affirmation d'énergie, de revendication hardie, de menace sérieuse pour la société bourgeoise. En dépit de toutes les déclarations véhémentes, persistons à dire que cette célébration du 1er mai doit être surtout une fête, une sorte de manifestation persistante qui permet au prolétariat de tous les pays de proclamer l'union de ses forces, l'association de toutes les volontés pour conquérir une meilleure place dans la société. La méthode rationnelle pour provoquer un mouvement d'opinion est d'exposer d'abord et de faire pénétrer des idées, de les faire accepter par le public ; lorsque cette opinion est créée, elle fait naître les volontés, elle pousse à l'action. C'est ainsi que le Congrès de Bourges avait préparé l'action générale de 1906 pour la journée de huit heures. Une propagande active, de violentes polémiques surgirent sur la tactique à suivre, sur la nature des revendications à formuler. Nous n'aurons pas la malignité de faire le recensement des gains et des pertes résultant de l'action générale exercée en 1906, sous la direction de la C.G.T. Nous demanderons seulement : aux partisans de l'agitation perpétuelle et de la lutte à outrance, sans trêve ni répit, contre le patronat, pourquoi cette action
les pays de proclamer l'union de ses forces, l'association de toutes les volontés pour conquérir une meilleure place dans la société. La méthode rationnelle pour provoquer un mouvement d'opinion est d'exposer d'abord et de faire pénétrer des idées, de les faire accepter par le public ; lorsque cette opinion est créée, elle fait naître les volontés, elle pousse à l'action. C'est ainsi que le Congrès de Bourges avait préparé l'action générale de 1906 pour la journée de huit heures. Une propagande active, de violentes polémiques surgirent sur la tactique à suivre, sur la nature des revendications à formuler. Nous n'aurons pas la malignité de faire le recensement des gains et des pertes résultant de l'action générale exercée en 1906, sous la direction de la C.G.T. Nous demanderons seulement : aux partisans de l'agitation perpétuelle et de la lutte à outrance, sans trêve ni répit, contre le patronat, pourquoi cette action énergique, cette grève générale annuelle n'est pas recommencée à la date choisie du 1er mai ? Il serait donc vrai que théoriquement, pour la galerie, pour poser aux novateurs hardis et implacables, on proclame la nécessité de la guerre ouverte et permanente contre les capitalistes, mais devant l'inéluctable réalité des choses, les prolétaires qui paient les pots cassés se refusent à s'offrir tous les jours en holocauste pour justifier la théorie des intellectuels à l'abri du danger ou des agitations vulgaires, hantés par la plus basse ambition. Il n'y a que ceux qui ne risquent rien personnellement, ceux qui se bornent, guidés par la plus vile démagogie, à exciter les travailleurs, qui peuvent impunément soutenir la thèse de la grève continuelle. La connaissance des hommes, l'expérience de la lutte avec ses dangers et ses funestes conséquences parfois, démontrent qu'à la guerre succède nécessairement une période de calme, de recueillement. Il faut du temps pour reconstituer ses forces, ses ressources matérielles, pour le relèvement moral des combattants épuisés, troublés ou abattus. Chaque corporation, d'ailleurs, agit à sa guise, suivant l'esprit qui l'anime, suivant le tempérament de ses membres et les idées qui les guident. La Fédération du Livre, malgré les tristes
choses, les prolétaires qui paient les pots cassés se refusent à s'offrir tous les jours en holocauste pour justifier la théorie des intellectuels à l'abri du danger ou des agitations vulgaires, hantés par la plus basse ambition. Il n'y a que ceux qui ne risquent rien personnellement, ceux qui se bornent, guidés par la plus vile démagogie, à exciter les travailleurs, qui peuvent impunément soutenir la thèse de la grève continuelle. La connaissance des hommes, l'expérience de la lutte avec ses dangers et ses funestes conséquences parfois, démontrent qu'à la guerre succède nécessairement une période de calme, de recueillement. Il faut du temps pour reconstituer ses forces, ses ressources matérielles, pour le relèvement moral des combattants épuisés, troublés ou abattus. Chaque corporation, d'ailleurs, agit à sa guise, suivant l'esprit qui l'anime, suivant le tempérament de ses membres et les idées qui les guident. La Fédération du Livre, malgré les tristes dissensions que l'on sait, poursuit son œuvre; chaque jour elle augmente le nombre des localités où la journée de neuf heures est appliquée, elle améliore la situation de ses membres décidés à obtenir un salaire plus normal, elle sauvegarde la dignité de ses adhérents. Toujours sur le qui-vive, chaque jour elle intervient, dans la limite de ses attributions et de ses moyens, pour assurer aux fédérés plus de sécurité matérielle et morale. Et cette action de la Fédération ne paralysie en aucune façon la libre initiative des sections. Aujourd'hui plus que jamais nous proclamons la liberté des syndicats à célébrer notamment la fête du 1er mai, à chômer s'il leur plait de chômer; mais il est de toute évidence que ce chômage n'étant pas prévu par les statuts fédératifs ne peut engager pour la Fédération aucune charge, aucune responsabilité. Que nos camarades des sections participent donc aux fêtes, aux conférences organisées à l'occasion du 1er mai; nous les y couvrons sincèrement. Mais nous devons laisser à leur libre décision la participation à une manifestation quelconque ou au chômage. Nous ne pouvons prendre aucun engagement à cet égard tant qu'un congrès n'aura pas formulé une opinion sur cette question assez importante,
elle intervient, dans la limite de ses attributions et de ses moyens, pour assurer aux fédérés plus de sécurité matérielle et morale. Et cette action de la Fédération ne paralysie en aucune façon la libre initiative des sections. Aujourd'hui plus que jamais nous proclamons la liberté des syndicats à célébrer notamment la fête du 1er mai, à chômer s'il leur plait de chômer; mais il est de toute évidence que ce chômage n'étant pas prévu par les statuts fédératifs ne peut engager pour la Fédération aucune charge, aucune responsabilité. Que nos camarades des sections participent donc aux fêtes, aux conférences organisées à l'occasion du 1er mai; nous les y couvrons sincèrement. Mais nous devons laisser à leur libre décision la participation à une manifestation quelconque ou au chômage. Nous ne pouvons prendre aucun engagement à cet égard tant qu'un congrès n'aura pas formulé une opinion sur cette question assez importante, qui a fait l'objet de tant de controverses dans les autres organisations européennes. LE JOURNAL GENERAL LE COMITÉ CENTRAL. Si l'on songe que la Fédération des Travailleurs du Livre compte environ 11.000 membres, on verra que la déclaration du Comité central, parlant au nom de la Fédération, mérite d'être retenue. Il serait à souhaiter que toutes les corporations, mieux pénétrées de leurs intérêts, et surtout mieux guidées dans leurs revendications, rejettent de leur sein tous les grévistes, pêcheurs en eau trouble vivant à leurs dépens, et suivent les sages conseils que leur donne le Comité central de la Fédération du Livre. Les progrès de l'huilerie algérienne s'affirment d'une façon remarquable d'année en année, depuis surtout que les fabricants abandonnent, les uns après les autres, ces moulins simplistes, mais pittoresques, des arabes. Comme on l'a dit souvent, il existe aujourd'hui, à Bougie, Tizi-Ouzou, Boghni, Tlemcen, Philippeville, Bône, Sidi-bel-Abbès-du-Sud, dans le Sahel algérois et la Mitidja, etc., etc., des huileries modèles qui peuvent hardiment soutenir la comparaison avec les mieux outillées de la Provence, de l'Italie et de l'Espagne. Cette transformation très heureuse ne peut manquer de s'accentuer à mesure que l'on en appréciera mieux les avantages divers. L'huile fabriquée est de
Il serait à souhaiter que toutes les corporations, mieux pénétrées de leurs intérêts, et surtout mieux guidées dans leurs revendications, rejettent de leur sein tous les grévistes, pêcheurs en eau trouble vivant à leurs dépens, et suivent les sages conseils que leur donne le Comité central de la Fédération du Livre. Les progrès de l'huilerie algérienne s'affirment d'une façon remarquable d'année en année, depuis surtout que les fabricants abandonnent, les uns après les autres, ces moulins simplistes, mais pittoresques, des arabes. Comme on l'a dit souvent, il existe aujourd'hui, à Bougie, Tizi-Ouzou, Boghni, Tlemcen, Philippeville, Bône, Sidi-bel-Abbès-du-Sud, dans le Sahel algérois et la Mitidja, etc., etc., des huileries modèles qui peuvent hardiment soutenir la comparaison avec les mieux outillées de la Provence, de l'Italie et de l'Espagne. Cette transformation très heureuse ne peut manquer de s'accentuer à mesure que l'on en appréciera mieux les avantages divers. L'huile fabriquée est de meilleure qualité et se vend, par conséquent, à un prix supérieur; elle est aussi de plus longue conservation. Quelques riches indigènes ont déjà fait installer des moulins à l'européenne. On cite d'ailleurs comme un modèle, l'importante usine de l'un d'eux, dans la région d'Akbou, où les olives sont soigneusement triées de façon à éviter toute fermentation et où l'outillage comprend les perfectionnements les plus modernes. Il va sans dire que les procédés primitifs employés par les kabyles ne peuvent fournir qu'une huile absolument impropre à la consommation européenne et qui, en classe lampante, sert surtout dans la savonnerie. Les « macérés » (moulins à coucher huile arabes), encore nombreux en Kabylie, ne fabriquent que des huiles fortes en goût et, par conséquent, peu exportables. À la suite d'une véritable campagne entreprise par le gouvernement général de l'Algérie, ce dont il faut grandement louer le mouvement vers l'exploitation régulière des huiles d'olive d'Algérie semble devoir s'accentuer. De grands progrès, en effet, ont été réalisés dans l'industrie, des usines, disposant d'un outillage perfectionné, ont été établies. De sorte qu'aujourd'hui il serait injuste de ne pas reconnaître que les produits offerts au commerce des denrées alimentaires peuvent vent soutenir hardiment la comparaison avec
de façon à éviter toute fermentation et où l'outillage comprend les perfectionnements les plus modernes. Il va sans dire que les procédés primitifs employés par les kabyles ne peuvent fournir qu'une huile absolument impropre à la consommation européenne et qui, en classe lampante, sert surtout dans la savonnerie. Les « macérés » (moulins à coucher huile arabes), encore nombreux en Kabylie, ne fabriquent que des huiles fortes en goût et, par conséquent, peu exportables. À la suite d'une véritable campagne entreprise par le gouvernement général de l'Algérie, ce dont il faut grandement louer le mouvement vers l'exploitation régulière des huiles d'olive d'Algérie semble devoir s'accentuer. De grands progrès, en effet, ont été réalisés dans l'industrie, des usines, disposant d'un outillage perfectionné, ont été établies. De sorte qu'aujourd'hui il serait injuste de ne pas reconnaître que les produits offerts au commerce des denrées alimentaires peuvent vent soutenir hardiment la comparaison avec les huiles d'olive de Bari ou de la rivière de Gènes, au point de vue spécial de la fabrication des sardines. Au dernier concours général agricole de Paris, nous avons fait déguster des huiles d'olive d'Algérie (il s'agissait d'un échantillon d'huile de Bougie), qui, au point de vue spécial de la fabrication des sardines à l'huile, a paru de qualité meilleure que celle d'un grand nombre de types d'huile provenant d'autres régions de la colonie. La même huile, soumise à la dégustation de quelques fabricants de conserves, a été trouvée supérieure et ces spécialistes ont estimé que cette huile algérienne correspondait au n° 3 de Bari des années moyennes. Voilà une déclaration qui est catégorique, elle indique nettement qu'un changement va se produire, que les esprits sont mieux disposés aux comparisons européennes. Boris. Or, il appartient principalement aux négociants et fabricants algériens, par leur intervention continuelle, d'accentuer cette évolution. Jusqu'à cette heure, il faut bien le dire, les huiles d'olive d'Algérie n'avaient pu conquérir la clientèle particulière. Une sorte d'ostracisme les frappait. Mais il n'y a plus de raison aujourd'hui, surtout que l'on voit les procédés défectueux de fabrication disparaître rapidement, pour que l'on leur tienne plus longtemps rigueur. On
la fabrication des sardines à l'huile, a paru de qualité meilleure que celle d'un grand nombre de types d'huile provenant d'autres régions de la colonie. La même huile, soumise à la dégustation de quelques fabricants de conserves, a été trouvée supérieure et ces spécialistes ont estimé que cette huile algérienne correspondait au n° 3 de Bari des années moyennes. Voilà une déclaration qui est catégorique, elle indique nettement qu'un changement va se produire, que les esprits sont mieux disposés aux comparisons européennes. Boris. Or, il appartient principalement aux négociants et fabricants algériens, par leur intervention continuelle, d'accentuer cette évolution. Jusqu'à cette heure, il faut bien le dire, les huiles d'olive d'Algérie n'avaient pu conquérir la clientèle particulière. Une sorte d'ostracisme les frappait. Mais il n'y a plus de raison aujourd'hui, surtout que l'on voit les procédés défectueux de fabrication disparaître rapidement, pour que l'on leur tienne plus longtemps rigueur. On a reconnu officiellement au dernier concours agricole de Paris, qu'elles avaient une extrême délicatesse de goût et une pureté irréprochable. D'ailleurs, l'huile d'olive d'Algérie, comme l'huile véritablement fournie par le fruit de l'olivier de Provence, mérite la confiance du public, que l'on a berné jusqu'ici avec des mixtures désagréables pour le nom de l'huile d'olive pure, superfine, extrafine, etc. Les fraudeurs ont l'adjectif facile. La transformation qui s'opère, par conséquent, en Kabylie, aura, sur la production oléicole des autres régions oléicoles dû de l'Algérie, une influence certaine. Elle stimulera les autres huileries à mieux faire encore, car il ne faut pas croire que tout y soit parfait. Des améliorations progressives ont été réalisées par des industriels avisés, mais il reste beaucoup d'indigènes qui s'obstinent à ne pas rompre avec la routine vieille des arabes. Il est donc nécessaire de les encourager de toute façon, de leur montrer l'exemple de ceux qui, avec un outillage moderne, fabriquent une huile plus douce, débarrassée de toutes les impuretés, n'ayant plus de tendance au rancissement rapide. Elle plaît tant au commerce des denrées alimentaires, comme à l'industrie. Quoique la production de l'Algérie ne suffise pas pour le moment à sa consommation en huile d'olive,