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moyen de 22 fr. 14; par rapport aux adjudications du mois de mars, le prix a baissé de 0 fr. 18 par quintal. 58,550 quintaux d’avoine ont été payés 14 fr. 88, soit 0 fr. 02 de plus qu’au mois de mars (voir p. 626). Concours spécial du Mans. Le programme des concours spéciaux qui auront lieu au Mans, du 23 au 26 juin, sous la direction de M. H. Grosjean, inspecteur général de l’agriculture, vient de paraître. Ces concours comprennent les races bovines mancelle, durham, les croisements durham et la race normande. Dans chacune de ces catégories, il y a trois sections pour les mâles et quatre sections pour les femelles. Les durham manceaux sont seuls admis dans les trois sections de mâles des croisements durham. Tous les éleveurs d’animaux de race mancelle, durham et de croisements durham, peuvent prendre part au concours ; la catégorie ouverte à la race normande est réservée aux animaux de la Sarthe seulement. Quatre prix d’ensemble, représentés par des plaquettes en argent, seront décernés, s’il y a lieu, à raison de un par race, aux plus beaux lots d’animaux nés et élevés chez l’exposant et composés d’un taureau, d’une génisse de 1 à 2 ans, d’une vache de 2 à 3 ans, et enfin de deux vaches âgées de plus de 3 ans. Les volailles des races de la Flèche, du Mans et de Beauce, ainsi que les oies, sont admises à concourir. Le concours du Mans, auquel l’État accorde une subvention de 14,000 fr., et le département de la Sarthe une allocation de 800 fr., comprend en outre les arbustes et plantes de pleine terre exclusivement, de toutes provenances, les vins, cidres et eaux-de-vie de la Sarthe, et une exposition de machines et instruments agricoles. Les déclarations des exposants doivent être adressées à la préfecture du Mans le 1er juin au plus tard. Ajournement du Concours spécial de Perpignan. Nous apprenons que le Concours spécial de Perpignan, qui devait se tenir du 26 au 29 mai, et qui comporte des concours de vins de la région, de produits maraîchers du département et
2 ans, d’une vache de 2 à 3 ans, et enfin de deux vaches âgées de plus de 3 ans. Les volailles des races de la Flèche, du Mans et de Beauce, ainsi que les oies, sont admises à concourir. Le concours du Mans, auquel l’État accorde une subvention de 14,000 fr., et le département de la Sarthe une allocation de 800 fr., comprend en outre les arbustes et plantes de pleine terre exclusivement, de toutes provenances, les vins, cidres et eaux-de-vie de la Sarthe, et une exposition de machines et instruments agricoles. Les déclarations des exposants doivent être adressées à la préfecture du Mans le 1er juin au plus tard. Ajournement du Concours spécial de Perpignan. Nous apprenons que le Concours spécial de Perpignan, qui devait se tenir du 26 au 29 mai, et qui comporte des concours de vins de la région, de produits maraîchers du département et de matériels d’emballage, est ajourné à la première quinzaine de juillet. Comité du monument Vilmorin. Le comité du monument Vilmorin, réuni le 10 mai, sous la présidence de M. Louis Passy, secrétaire perpétuel de la Société nationale d’agriculture de France, a adopté le texte suivant de l’appel à adresser en vue de la souscription publique : On sait quels éminents services ont été rendus à l’agriculture et à l’horticulture par Henry de Vilmorin, dont la mort prématurée a eu un douloureux retentissement dans le monde agricole et horticole, non seulement en France, mais aussi dans les pays étrangers. Les regrets que sa mort a excités, les sympathies qui continuent à honorer sa mémoire devaient nécessairement rappeler l’attention sur l’œuvre tout entière accomplie pendant plus d’un siècle par la famille Vilmorin, dont le nom est justement titre universellement estimé. Pendant quatre générations, en effet, les chefs de la famille Vilmorin, Philippe-Victoire de Vilmorin, son fils Philippe-André, puis son petit-fils Louis, et enfin son arrière-petit-fils Henry, ont successivement associé le nom de Vilmorin aux progrès réalisés depuis 150 ans en agriculture et en horticulture. Ce sont les Vilmorin qui ont introduit ou vulgarisé dans les jardins, dans les champs, dans les forêts,
vue de la souscription publique : On sait quels éminents services ont été rendus à l’agriculture et à l’horticulture par Henry de Vilmorin, dont la mort prématurée a eu un douloureux retentissement dans le monde agricole et horticole, non seulement en France, mais aussi dans les pays étrangers. Les regrets que sa mort a excités, les sympathies qui continuent à honorer sa mémoire devaient nécessairement rappeler l’attention sur l’œuvre tout entière accomplie pendant plus d’un siècle par la famille Vilmorin, dont le nom est justement titre universellement estimé. Pendant quatre générations, en effet, les chefs de la famille Vilmorin, Philippe-Victoire de Vilmorin, son fils Philippe-André, puis son petit-fils Louis, et enfin son arrière-petit-fils Henry, ont successivement associé le nom de Vilmorin aux progrès réalisés depuis 150 ans en agriculture et en horticulture. Ce sont les Vilmorin qui ont introduit ou vulgarisé dans les jardins, dans les champs, dans les forêts, le plus grand nombre de végétaux utiles, les uns obtenus à l’aide de leurs cultures expérimentales, les autres importés en France de pays lointains. Le nombre des bonnes variétés agricoles que les Vilmorin ont propagées est très considérable; nos jardins doivent aux Vilmorin une grande part de leur éclat et de leur prospérité; et c’est avec leur concours que notre domaine colonial a pu développer et améliorer ses cultures. Pour nous résumer, on peut dire que sans les Vilmorin, il y aurait peut-être un peu moins de blé dans nos champs, sans doute moins de sucre dans nos betteraves, et à coup sûr moins de fleurs dans nos jardins! C’est cette œuvre si longue et si considérable accomplie par les Vilmorin, qu’il s’agit d’honorer. Tous ceux qui s’intéressent au progrès agricole et horticole penseront qu’il est juste de perpétuer leur mémoire par un monument digne des services qu’ils ont rendus, et voudront prendre part à la souscription ouverte à cet effet, sous le haut patronage des présidents d’honneur de notre Comité. Nous rappelons que les présidents d’honneur du comité sont : MM. Viger, sénateur, président de la Société nationale d’horticulture de France; Gomot, sénateur, président de la Société nationale d’encouragement
de leur prospérité; et c’est avec leur concours que notre domaine colonial a pu développer et améliorer ses cultures. Pour nous résumer, on peut dire que sans les Vilmorin, il y aurait peut-être un peu moins de blé dans nos champs, sans doute moins de sucre dans nos betteraves, et à coup sûr moins de fleurs dans nos jardins! C’est cette œuvre si longue et si considérable accomplie par les Vilmorin, qu’il s’agit d’honorer. Tous ceux qui s’intéressent au progrès agricole et horticole penseront qu’il est juste de perpétuer leur mémoire par un monument digne des services qu’ils ont rendus, et voudront prendre part à la souscription ouverte à cet effet, sous le haut patronage des présidents d’honneur de notre Comité. Nous rappelons que les présidents d’honneur du comité sont : MM. Viger, sénateur, président de la Société nationale d’horticulture de France; Gomot, sénateur, président de la Société nationale d’encouragement à l’agriculture; Tisserand, président de la Société nationale d’agriculture de France, et le marquis de Vogüé, président de la Société des agriculteurs de France. Les souscriptions doivent être adressées à M. Léon Bourguignon, trésorier du comité, rue Jacob, 26, à Paris. Caisse mutuelle agricole de retraites de l’arrondissement de Château-Thierry. Le nombre des caisses mutuelles agricoles de retraites est encore extrêmement restreint. Il n’y en a peut-être pas une trentaine dans toute la France. Sur l’initiative de M. Carré, le dévoué président du Comice, il vient de s’en fonder une dans l’arrondissement de Château-Thierry; ses statuts, présentés par MM. Poisson et Thorailler, ont été définitivement approuvés dans une réunion tenue le 15 avril. La Société se compose : 1° de membres participants, qui peuvent faire inscrire leurs femmes et leurs enfants; 2° de membres honoraires. Les membres participants, qui seuls bénéficient des avantages de l’association, doivent être cultivateurs, ouvriers de culture, régisseurs, jardiniers, etc.; ils doivent résider dans l’arrondissement ou travailler dans un établissement situé dans l’arrondissement. Ils s'engagent à payer jusqu'à l'âge de soixante ans une cotisation annuelle fixée à 12, à 18 et à 24 fr., suivant leur âge au moment de leur admission. Les membres honoraires patrons
Le nombre des caisses mutuelles agricoles de retraites est encore extrêmement restreint. Il n’y en a peut-être pas une trentaine dans toute la France. Sur l’initiative de M. Carré, le dévoué président du Comice, il vient de s’en fonder une dans l’arrondissement de Château-Thierry; ses statuts, présentés par MM. Poisson et Thorailler, ont été définitivement approuvés dans une réunion tenue le 15 avril. La Société se compose : 1° de membres participants, qui peuvent faire inscrire leurs femmes et leurs enfants; 2° de membres honoraires. Les membres participants, qui seuls bénéficient des avantages de l’association, doivent être cultivateurs, ouvriers de culture, régisseurs, jardiniers, etc.; ils doivent résider dans l’arrondissement ou travailler dans un établissement situé dans l’arrondissement. Ils s'engagent à payer jusqu'à l'âge de soixante ans une cotisation annuelle fixée à 12, à 18 et à 24 fr., suivant leur âge au moment de leur admission. Les membres honoraires patrons s'engagent à payer une cotisation annuelle égale à la somme des cotisations statutaires payées par les membres participants qu'ils emploient et qui ont moins de soixante ans. La caisse des retraites de Château-Thierry est constituée non seulement pour donner des pensions de retraites à ses membres participants qui ont dépassé l'âge de soixante ans, mais aussi pour donner aux retraités des allocations annuelles renouvelables et pour allouer des secours à des membres participants infirmes, ou privés du chef de famille. Concours ouverts par la Société des agriculteurs de France. La Société des agriculteurs de France publie le programme des prix qu'elle décernera pendant la session de 1905 et les sessions suivantes : Mémoire sur l'emploi des engrais verts. — Prix agronomique (consistant en un objet d'art), à décerner en 1906. Mémoire sur les meilleurs moyens préventifs ou curatifs de l'avortement épizootique. — Prix de 3,000 fr. à décerner en 1905. Étude sur la production du mouton en France, eu égard aux conditions économiques actuelles. — Prix agronomique (1905). Étude concernant l'égrappage et son influence sur la vinification. — Prix agronomique (1905). Recherche du meilleur moyen de constater les fraudes dans les vins, et particulièrement le mouillage et le sucrage. —
l'âge de soixante ans, mais aussi pour donner aux retraités des allocations annuelles renouvelables et pour allouer des secours à des membres participants infirmes, ou privés du chef de famille. Concours ouverts par la Société des agriculteurs de France. La Société des agriculteurs de France publie le programme des prix qu'elle décernera pendant la session de 1905 et les sessions suivantes : Mémoire sur l'emploi des engrais verts. — Prix agronomique (consistant en un objet d'art), à décerner en 1906. Mémoire sur les meilleurs moyens préventifs ou curatifs de l'avortement épizootique. — Prix de 3,000 fr. à décerner en 1905. Étude sur la production du mouton en France, eu égard aux conditions économiques actuelles. — Prix agronomique (1905). Étude concernant l'égrappage et son influence sur la vinification. — Prix agronomique (1905). Recherche du meilleur moyen de constater les fraudes dans les vins, et particulièrement le mouillage et le sucrage. — Prix agronomique (1905). Description aussi complète que possible de l'état forestier actuel et de l'état forestier désirable des départements de la Loire et de la Haute-Loire. — Prix agronomique (1905). Diplômes d'honneur et médailles aux appareils et machines propres à l'utilisation du bois de feu pour les usages domestiques et industriels (1905). Étude sur l'état actuel du mode de cubage des bois et sur la réforme à proposer pour arriver à l'unification de ce mode de cubage relativement aux bois d'œuvre et aux bois de feu. — Prix agronomique (1906). Action des engrais sur la végétation forestière. — Prix agronomique (1908). Reboisement des terres en friche. — Médailles (1905). Mémoire sur l'utilisation des fruits cultivés ou sauvages par dessiccation, confiseries, sirops, liqueurs, ou tous autres emplois. — Prix agronomique (1905). Mémoire sur la conservation des produits alimentaires par le froid. Prix agronomique (1905). Mémoire sur les appareils d'éclairage à l'alcool. — Prix agronomique (1905). Procédé scientifique, pratique et nouveau pour reconnaître les falsifications de la cire et du miel. — Prix agronomique (1905). Procédés nouveaux inédits et pratiques de destruction des insectes nuisibles. — Médaille (1905). Étude sur l'alimentation artificielle de la carpe. — Récompense spéciale (1905). Étude des différents
industriels (1905). Étude sur l'état actuel du mode de cubage des bois et sur la réforme à proposer pour arriver à l'unification de ce mode de cubage relativement aux bois d'œuvre et aux bois de feu. — Prix agronomique (1906). Action des engrais sur la végétation forestière. — Prix agronomique (1908). Reboisement des terres en friche. — Médailles (1905). Mémoire sur l'utilisation des fruits cultivés ou sauvages par dessiccation, confiseries, sirops, liqueurs, ou tous autres emplois. — Prix agronomique (1905). Mémoire sur la conservation des produits alimentaires par le froid. Prix agronomique (1905). Mémoire sur les appareils d'éclairage à l'alcool. — Prix agronomique (1905). Procédé scientifique, pratique et nouveau pour reconnaître les falsifications de la cire et du miel. — Prix agronomique (1905). Procédés nouveaux inédits et pratiques de destruction des insectes nuisibles. — Médaille (1905). Étude sur l'alimentation artificielle de la carpe. — Récompense spéciale (1905). Étude des différents systèmes d'exploitation agricole. — Prix agronomique (1906). Prix d'enseignement agricole, décerné à un établissement religieux (1905). Étude sur le prix de revient de la production du cheval dans les diverses régions d'élevage de la France. — Prix agronomique (1905). Étude sur la presse agricole à l'étranger. — Prix agronomique (1905). Monographie d'une commune rurale. — Prix de 1,000 fr. (1906). Prix Le Trésor de la Rocque (400 fr.), au Syndicat agricole affilié à l'Union centrale des syndicats des agriculteurs de France, qui s'est le plus signalé par ses services et l'action sociale qu'il a exercée (1907). Prix Léouzou (médaille de vermeil), attribué à l'élève de Grignon qui a montré le plus de zèle et d'aptitude pour l'étude du bétail. — Prix annuel. Prix Bellot-Villemot (1,000 fr.), au cultivateur de l'arrondissement de Reims qui, dès son retour du régiment, se sera remis aux travaux des champs et n'aura pas cessé de s'y livrer (1905). Un prix de même importance sera décerné en 1906 dans l'arrondissement de Vitry-le-François et dans les mêmes conditions. Les concurrents aux prix qui seront décernés en 1905, doivent adresser leurs mémoires (manuscrits ou à l'état d'épreuves), au plus tard le 31 décembre 1904, au secrétariat de la
Monographie d'une commune rurale. — Prix de 1,000 fr. (1906). Prix Le Trésor de la Rocque (400 fr.), au Syndicat agricole affilié à l'Union centrale des syndicats des agriculteurs de France, qui s'est le plus signalé par ses services et l'action sociale qu'il a exercée (1907). Prix Léouzou (médaille de vermeil), attribué à l'élève de Grignon qui a montré le plus de zèle et d'aptitude pour l'étude du bétail. — Prix annuel. Prix Bellot-Villemot (1,000 fr.), au cultivateur de l'arrondissement de Reims qui, dès son retour du régiment, se sera remis aux travaux des champs et n'aura pas cessé de s'y livrer (1905). Un prix de même importance sera décerné en 1906 dans l'arrondissement de Vitry-le-François et dans les mêmes conditions. Les concurrents aux prix qui seront décernés en 1905, doivent adresser leurs mémoires (manuscrits ou à l'état d'épreuves), au plus tard le 31 décembre 1904, au secrétariat de la Société des agriculteurs de France, 8, rue d'Athènes, (Paris), où ils peuvent s'adresser pour tous renseignements complémentaires. Les concours entre les instituteurs et institutrices primaires communaux ou libres, auront lieu dans les départements de l'Ain, du Doubs, de la Gironde, du Jura, de la Loire, de la Haute-Loire, du Rhône et de Saône-et-Loire. — Les prix Godard aux instituteurs et institutrices laïques seront décernés dans la Gironde. Les prix fondés par MM. Destrais et Godard pour le développement de la culture du blé, seront décernés : dans le Doubs et Lot-et-Garonne pour les prix Destrais ; dans l'Allier, la Loire-Inférieure et la Haute-Vienne pour les prix Godard. Permissions accordées aux militaires pour les moissons. Dans sa séance du 9 avril, la Société d'agriculture du Cher a émis le vœu suivant : Considérant que les permissions de moisson avaient été jusqu'ici accordées de la manière la plus libérale aux jeunes soldats, fils de cultivateurs, et qu'elles rendaient les plus grands services, particulièrement aux petits propriétaires et aux petits fermiers; Qu'à la vérité, une circulaire de M. le ministre de la guerre, en date du 21 mars 1894, avait fixé au 1er avril la limite extrême du délai dans lequel les pétitions
et de Saône-et-Loire. — Les prix Godard aux instituteurs et institutrices laïques seront décernés dans la Gironde. Les prix fondés par MM. Destrais et Godard pour le développement de la culture du blé, seront décernés : dans le Doubs et Lot-et-Garonne pour les prix Destrais ; dans l'Allier, la Loire-Inférieure et la Haute-Vienne pour les prix Godard. Permissions accordées aux militaires pour les moissons. Dans sa séance du 9 avril, la Société d'agriculture du Cher a émis le vœu suivant : Considérant que les permissions de moisson avaient été jusqu'ici accordées de la manière la plus libérale aux jeunes soldats, fils de cultivateurs, et qu'elles rendaient les plus grands services, particulièrement aux petits propriétaires et aux petits fermiers; Qu'à la vérité, une circulaire de M. le ministre de la guerre, en date du 21 mars 1894, avait fixé au 1er avril la limite extrême du délai dans lequel les pétitions seraient recevables; mais que cette circulaire accordait provisoirement aux demandeurs une prorogation de délai jusqu'au 15 mai; Considérant que, dans la pratique, ce dernier délai avait été lui-même souvent dépassé, et que toutes facilités étaient données aux jeunes soldats pour aider leurs parents à sauvegarder leurs récoltes; Vu la circulaire du 17 février 1904, par laquelle M. le préfet du Cher, ayant reçu sans doute des instructions nouvelles, rappelle aux maires la circulaire précitée de M. Le ministre de la guerre, et les invite à lui faire parvenir les demandes de permission avant le 20 mars, délai de rigueur, afin qu'elles puissent être soumises à l'instruction réglementaire ; Vu le renvoi au maire, comme non recevables, de toutes les pétitions adressées à l'administration après cette époque; Considérant que cette mesure inattendue, à laquelle on aurait pu, du moins, donner quelque publicité dans les casernes, équivaut à la suppression presque complète des permissions de moisson; qu'elle est de nature à porter un grand préjudice à l'agriculture; qu'elle ne paraît pas justifiée par la durée des enquêtes auxquelles doivent être soumises les demandes; Que les cultivateurs, déçus dans leurs espérances témoignent un vif mécontentement; Emet le vœu que le délai d'envoi des
du 17 février 1904, par laquelle M. le préfet du Cher, ayant reçu sans doute des instructions nouvelles, rappelle aux maires la circulaire précitée de M. Le ministre de la guerre, et les invite à lui faire parvenir les demandes de permission avant le 20 mars, délai de rigueur, afin qu'elles puissent être soumises à l'instruction réglementaire ; Vu le renvoi au maire, comme non recevables, de toutes les pétitions adressées à l'administration après cette époque; Considérant que cette mesure inattendue, à laquelle on aurait pu, du moins, donner quelque publicité dans les casernes, équivaut à la suppression presque complète des permissions de moisson; qu'elle est de nature à porter un grand préjudice à l'agriculture; qu'elle ne paraît pas justifiée par la durée des enquêtes auxquelles doivent être soumises les demandes; Que les cultivateurs, déçus dans leurs espérances témoignent un vif mécontentement; Emet le vœu que le délai d'envoi des demandes pour permissions de moisson soit prorogé au moins jusqu'au 15 mai, et que toutes facilités soient données, comme auparavant, aux jeunes soldats qui prouveront que leurs parents ont besoin de leur concours. La Société d'agriculture de la Nièvre, saisie par la Société d'agriculture du Cher du vœu qui précède, lui a donné son adhésion pleine et entière. Circulation des plants de vigne dans le département de l'Aube. Par arrêté préfectoral en date du 3 mai 1904, la libre circulation des plants de vignes de toutes provenances est autorisée dans toute l'étendue du département de l'Aube. Les moutons de boucherie dans la colonie du Cap. Nous trouvons dans le Cape Times, du 16 mars, un article dont l'auteur, à propos de l'exposition agricole de Rosebank, signale la rareté des bons moutons de boucherie dans la colonie du Cap. À quoi visent nos éleveurs, y est-il dit, quand ils importent de beaux types de mérinos ? À la laine, bien entendu. Plus la toison est épaisse et belle, plus la laine se vendra cher, et cela leur suffit. Est-ce assez, cependant ? Ne devraient-ils pas comprendre que le boucher aussi doit compter sur eux, et qu'en produisant de la bonne viande
lui a donné son adhésion pleine et entière. Circulation des plants de vigne dans le département de l'Aube. Par arrêté préfectoral en date du 3 mai 1904, la libre circulation des plants de vignes de toutes provenances est autorisée dans toute l'étendue du département de l'Aube. Les moutons de boucherie dans la colonie du Cap. Nous trouvons dans le Cape Times, du 16 mars, un article dont l'auteur, à propos de l'exposition agricole de Rosebank, signale la rareté des bons moutons de boucherie dans la colonie du Cap. À quoi visent nos éleveurs, y est-il dit, quand ils importent de beaux types de mérinos ? À la laine, bien entendu. Plus la toison est épaisse et belle, plus la laine se vendra cher, et cela leur suffit. Est-ce assez, cependant ? Ne devraient-ils pas comprendre que le boucher aussi doit compter sur eux, et qu'en produisant de la bonne viande de boucherie ils retiendraient des millions dans le pays ? Actuellement cet argent sert à payer les viandes congelées d'Australie, de la Nouvelle-Zélande et de l'Argentine. Les éleveurs savent que les moutons de Rambouillet sont de petits animaux; aussi le boucher n'est-il pas disposé à payer cher un mouton qui ne pèse guère plus de 23 kilogr. Les éleveurs intelligents devraient chercher à obtenir à la fois la viande et la laine. C'est le problème capital, qui a été heureusement résolu par la création de la race Dishley-mérinos. On se rappelle que, peu de temps après la conclusion de la paix, les généraux boers ont reçu d'amis français 100 dishley-mérinos, provenant de la célèbre bergerie de M. Delacour, qui ont été débarqués à Cape Town il y a plus d'un an. L'opinion générale est que jamais un plus beau lot de moutons de boucherie n'avait été introduit dans la Colonie. Ils ont été très appréciés à la fois par les bouchers et par les marchands de laine. Cette race est aujourd'hui très réputée en France. Elle s'est très bien acclimatée dans le Transvaal et l'Orange. Les éleveurs qui désirent l'essayer peuvent se procurer des photographies et des renseignements en s'adressant