jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
foie comme symptômes concomitants. On voit les résultats de la rétention stercorale. Non seulement elle excite les sécrétions glandulaires de l'intestin, elle cause même, dans la muqueuse de cet organe, par une sorte de contusion chronique, des érosions qui entretiennent une violente irritation et provoquent les crises diarrhéiques. Ordinairement, l'appétit est diminué, la bouche est mauvaise, surtout le matin. L'estomac, comme l'intestin, est gonflé de gaz, qui gênent la circulation, causent des points de côté, des palpitations, de l'angoisse respiratoire. Parfois, j'ai vu des malades éprouver de véritables fringales, dont la satisfaction est toujours suivie de tranchées extrêmement douloureuses ; localisées, en général, à la partie gauche du ventre. Pour peu que les crises se répètent, on voit apparaître peu à peu divers symptômes inquiétants. Le mal de tête est continu ; le malade se plaint d'insomnies, de cauchemars, d'apathie physique et intellectuelle. L'amaigrissement, le dépérissement, la perte des forces, joints au teint terreux et à un état de souffrance générale presque permanent, font croire à une affection organique des plus graves. Souvent aussi j'ai constaté, coïncidant avec l'abattement, divers troubles mentaux assez inquiétants : peurs indéfinissables, idées de mort ou de suicide, hallucinations, délire, etc. L'entérite muco-membraneuse, beaucoup plus fréquente chez la femme que chez l'homme, s'observe surtout dans l'âge adulte. C'est un mal souvent héréditaire ou de famille ; il coïncide volontiers avec des troubles dans la fonction menstruelle, métrites, suites de couches, etc. Sa résistance est opiniâtre, surtout chez certains sujets lymphatiques, qui ne savent point s'astreindre à un traitement difficile et méticuleux et adopter, une fois pour toutes, un régime sévère et une hygiène rigoureuse, seuls moyens capables d'éloigner d'eux les poussées aiguës et d'empêcher les récidives fréquentes et faciles. Il faut surtout se méfier ici de la médication purgative, à laquelle on n'est pas trop tenté de recourir. Pour moi, c'est elle qui entretient le mieux les symptômes de l'entérite et qui, assez souvent, même, en provoque l'apparition. C'est à l'abus excessif que nos contemporaines font des purgatifs qu'est dû, en majeure partie, je pense, la fréquence actuelle de la colite membraneuse, constatée par tous
fréquente chez la femme que chez l'homme, s'observe surtout dans l'âge adulte. C'est un mal souvent héréditaire ou de famille ; il coïncide volontiers avec des troubles dans la fonction menstruelle, métrites, suites de couches, etc. Sa résistance est opiniâtre, surtout chez certains sujets lymphatiques, qui ne savent point s'astreindre à un traitement difficile et méticuleux et adopter, une fois pour toutes, un régime sévère et une hygiène rigoureuse, seuls moyens capables d'éloigner d'eux les poussées aiguës et d'empêcher les récidives fréquentes et faciles. Il faut surtout se méfier ici de la médication purgative, à laquelle on n'est pas trop tenté de recourir. Pour moi, c'est elle qui entretient le mieux les symptômes de l'entérite et qui, assez souvent, même, en provoque l'apparition. C'est à l'abus excessif que nos contemporaines font des purgatifs qu'est dû, en majeure partie, je pense, la fréquence actuelle de la colite membraneuse, constatée par tous les médecins instruits. La constipation (cause première) doit donc être combattue, mais par des moyens doux et surtout hygiéniques. L'intestin sera discipliné et suggestionné même au besoin. Un régime émollient assurera la régularité des gardes-bois : viandes blanches, viandes gélatineuses, poissons d'eau douce, végétaux et légumes herbaces, en purees ; salades cuites (laitues, chicorées, escaroles, cresson, endives, épinards, navets, carottes, choux-fleurs), purées de pommes de terre, purées de marrons, pâtes alimentaires, panades, bouillies de céréales, soupes au lait, café au lait, fromages frais, fruits cuits, dattes, raisin, miel, etc. Comme pain, du pain bis dit de Graham, c'est-à-dire mêlé de son ; comme gâteaux, du pain d'épices ; comme boisson, à l'un des repas, du bordeaux coupé d'eau alcaline légère ; à l'autre repas, du thé léger très chaud et peu sucré. On évitera les mets de haut goût, les sauces, les ragoûts, les légumes trop riches en cellulose, les graisses, les épicots, les condiments en général. Pour combattre l'atonie intestinale et faciliter la régulière évacuation des résidus, on prendra, trois fois par semaine, le matin, à jeun, une cuillerée à café de la poudre laxative suivante : magnésie lourde, sucre de lait, soufre précipité, crème de tartre, cascara sagrada
salades cuites (laitues, chicorées, escaroles, cresson, endives, épinards, navets, carottes, choux-fleurs), purées de pommes de terre, purées de marrons, pâtes alimentaires, panades, bouillies de céréales, soupes au lait, café au lait, fromages frais, fruits cuits, dattes, raisin, miel, etc. Comme pain, du pain bis dit de Graham, c'est-à-dire mêlé de son ; comme gâteaux, du pain d'épices ; comme boisson, à l'un des repas, du bordeaux coupé d'eau alcaline légère ; à l'autre repas, du thé léger très chaud et peu sucré. On évitera les mets de haut goût, les sauces, les ragoûts, les légumes trop riches en cellulose, les graisses, les épicots, les condiments en général. Pour combattre l'atonie intestinale et faciliter la régulière évacuation des résidus, on prendra, trois fois par semaine, le matin, à jeun, une cuillerée à café de la poudre laxative suivante : magnésie lourde, sucre de lait, soufre précipité, crème de tartre, cascara sagrada pulvérisé, poudres de follicules de séné et de quassia, parties égales. Les trois jours intermédiaires, on aura recours aux lavements d'huile d'olive tiède, qui exercent sur la muqueuse une action à la fois émolliente et cicatrisante. Ces lavements s'administrent à l'aide du bock à injections et d'une canule en caoutchouc rigide de 10 à 15 centimètres, le malade étant couché à plat ventre sur un coussin. Au bout de trois à quatre semaines, j'ai l'habitude de substituer à ces lavements l'eau tiède boriquée à 20 gr. pour 500 et additionnée de 15 gouttes de teinture d'iode. On peut aussi donner des lavements avec l'eau de goudron et le chlorate de potasse (1 pour 100). Il faut, en outre, calmer l'élément douleur et modifier l'habitus constitutionnel. Pour cela, je prescris, tous les jours, avant chaque repas, douze gouttes d'un mélange de teintures de viburnum, jusquiame, ipéac, cannabis et hydrastis. Après chaque repas, cinquante centigr. d'acide lactique dans un peu d'eau ; le soir, en se couchant, une potion avec phosphate et salicylate de soude, bromure de calcium, menthol et teinture de coca. Les malades doivent éviter la sédentarité, faire un exercice régulier (mais non violent, comme le sont la bicyclette ou
rigide de 10 à 15 centimètres, le malade étant couché à plat ventre sur un coussin. Au bout de trois à quatre semaines, j'ai l'habitude de substituer à ces lavements l'eau tiède boriquée à 20 gr. pour 500 et additionnée de 15 gouttes de teinture d'iode. On peut aussi donner des lavements avec l'eau de goudron et le chlorate de potasse (1 pour 100). Il faut, en outre, calmer l'élément douleur et modifier l'habitus constitutionnel. Pour cela, je prescris, tous les jours, avant chaque repas, douze gouttes d'un mélange de teintures de viburnum, jusquiame, ipéac, cannabis et hydrastis. Après chaque repas, cinquante centigr. d'acide lactique dans un peu d'eau ; le soir, en se couchant, une potion avec phosphate et salicylate de soude, bromure de calcium, menthol et teinture de coca. Les malades doivent éviter la sédentarité, faire un exercice régulier (mais non violent, comme le sont la bicyclette ou le cheval, qui accentuent si volontiers la constipation). Ils craindront l'impression du froid sur le ventre, qu'ils préserveront par le moyen d'une ceinture de linelle, ou, mieux, d'une ceinture-ganté faite sur mesure. Les bains sulfureux et salés, les frictions générales, le massage régulier du ventre à l'aide d'une pommade appropriée, l'absence de tout surmenage physico-mental, le repos à la campagne, dans un air pur, et surtout les cures thermales bien dirigées compléteront heureusement notre traitement général. Aux moments des crises, les malades feront bien de se contenter d'une alimentation semi-liquide, composée de bouillon, lait, œufs à peine cuits; eau aluminéreuse. Ils garderont le repos à la chambre, le ventre garni de coton iodé ; il est même préférable pour eux de rester au lit, si cela leur est possible. J'ai réussi parfois aussi à faire avorter les crises au moyen d'un grand bain très chaud prolongé pendant une heure, comme pour les coliques hépatiques. D. JE. MONIN. JOURNAUX & REVUES L'Autorité donnait hier la nouvelle suivante : M. Dopffer aurait décidé, paraît-il, de n'ouvrir désormais de nouvelles instructions que si des plaintes formelles étaient déposées entre les mains du juge, qui se trouverait ainsi en présence de personnalités nettement déterminées,
l'absence de tout surmenage physico-mental, le repos à la campagne, dans un air pur, et surtout les cures thermales bien dirigées compléteront heureusement notre traitement général. Aux moments des crises, les malades feront bien de se contenter d'une alimentation semi-liquide, composée de bouillon, lait, œufs à peine cuits; eau aluminéreuse. Ils garderont le repos à la chambre, le ventre garni de coton iodé ; il est même préférable pour eux de rester au lit, si cela leur est possible. J'ai réussi parfois aussi à faire avorter les crises au moyen d'un grand bain très chaud prolongé pendant une heure, comme pour les coliques hépatiques. D. JE. MONIN. JOURNAUX & REVUES L'Autorité donnait hier la nouvelle suivante : M. Dopffer aurait décidé, paraît-il, de n'ouvrir désormais de nouvelles instructions que si des plaintes formelles étaient déposées entre les mains du juge, qui se trouverait ainsi en présence de personnalités nettement déterminées, et se portant parties civiles dans les procès à advenir. Paris enregistre cette nouvelle, et nous ne saurions trop l'approuver. Il est bon, en effet, que, dans un procès comme celui qui vient d'avoir lieu, lorsqu'un acquittement se produit, les juges puissent se retourner contre l'accusateur et lui demander compte de ses accusations. On y réfléchira alors à deux fois avant d'introduire une plainte, et surtout l'on s'y tiendra quand on l'aura faite, au lieu de se dire, comme on l'a vu devant le tribunal. Et, alors, les magistrats sauront ce qu'ils auront à faire. On a assez de ces scandales qui n'aboutissent à rien. Le correspondant du Temps à Hiroshima écrivait, à la date du 8 janvier dernier, une lettre que publie notre confrère et qui, si elle n'a pas été confirmée de tous points par les événements, n'en est pas moins du plus vif intérêt. Trop longue pour que nous puissions même la résumer, car elle raconte des événements de guerre pour lesquels il est toujours nécessaire de donner des développements circonstanciés, elle nous apprend certains détails qui donnent sur le caractère militaire japonais des indications absolument curieuses. Comme les grands chefs du premier Empire, il paraîtrait que
de ses accusations. On y réfléchira alors à deux fois avant d'introduire une plainte, et surtout l'on s'y tiendra quand on l'aura faite, au lieu de se dire, comme on l'a vu devant le tribunal. Et, alors, les magistrats sauront ce qu'ils auront à faire. On a assez de ces scandales qui n'aboutissent à rien. Le correspondant du Temps à Hiroshima écrivait, à la date du 8 janvier dernier, une lettre que publie notre confrère et qui, si elle n'a pas été confirmée de tous points par les événements, n'en est pas moins du plus vif intérêt. Trop longue pour que nous puissions même la résumer, car elle raconte des événements de guerre pour lesquels il est toujours nécessaire de donner des développements circonstanciés, elle nous apprend certains détails qui donnent sur le caractère militaire japonais des indications absolument curieuses. Comme les grands chefs du premier Empire, il paraîtrait que les commandants japonais se jalousent entre eux. Et cette rivalité, qui existait principalement entre le maréchal Yamagata, le vainqueur de Ping-Yang et chef de la première armée, et le maréchal Oyama, le héros de Port-Arthur et chef de la deuxième armée, — cette rivalité était telle, dit notre confrère, "qu'elle ne pouvait, dit notre confrère, laisser l'un des chefs prendre un avantage décisif sur l'autre. Il fallait, ajoute-t-il, au maréchal Yamagata, Moukden pour équilibrer Port-Arthur ; la conquête des tombeaux des empereurs mandchours et la ruine consécutive, à Pékin, de la dynastie actuelle pour ne le céder en rien aux conquérants des deux boulevards maritimes de la Chine ". C'est pourquoi la marche contre Moukden, qui ressemble à la campagne de Russie comme l'assaut de Port-Arthur, au légendaire piège de Sébastopol, fut continuée et empêcha probablement une attaque immédiate sur Chanhaï-Kouan par les deux armées combinées. Pékin fut alors tombé, Moukden et Weï-Haï-Weï également (on a pris Weï-Haï-Weï depuis) et la physionomie des événements, même si l'on n'eût pas été plus loin qu'au commencement de cette manœuvre, eût été totalement changée. Toujours la même chose ! Ne croirait-on pas lire un récit des campagnes d'Espagne ? Décidément, les Japonais se
ne pouvait, dit notre confrère, laisser l'un des chefs prendre un avantage décisif sur l'autre. Il fallait, ajoute-t-il, au maréchal Yamagata, Moukden pour équilibrer Port-Arthur ; la conquête des tombeaux des empereurs mandchours et la ruine consécutive, à Pékin, de la dynastie actuelle pour ne le céder en rien aux conquérants des deux boulevards maritimes de la Chine ". C'est pourquoi la marche contre Moukden, qui ressemble à la campagne de Russie comme l'assaut de Port-Arthur, au légendaire piège de Sébastopol, fut continuée et empêcha probablement une attaque immédiate sur Chanhaï-Kouan par les deux armées combinées. Pékin fut alors tombé, Moukden et Weï-Haï-Weï également (on a pris Weï-Haï-Weï depuis) et la physionomie des événements, même si l'on n'eût pas été plus loin qu'au commencement de cette manœuvre, eût été totalement changée. Toujours la même chose ! Ne croirait-on pas lire un récit des campagnes d'Espagne ? Décidément, les Japonais se sont tout à fait européanisés, et même francisés, du moins au point de vue militaire. JEAN CISEAUX NOTES & INFORMATIONS Les ministres se sont réunis hier matin, à l'Elysée, sous la présidence de M. Félix Faure. M. Hanotaux, ministre des affaires étrangères, a donné lecture au conseil d'une dépêche de notre ambassadeur en Suisse notifiant les conditions d'admission de certains produits agricoles. M. Gadaud, ministre de l'agriculture, a pris un arrêté interdisant l'entrée en France des bœufs américains, à raison de la fièvre du Texas et pour cause de péripneumonie. Le garde des sceaux a soumis à la signature du président de la République un mouvement judiciaire assez important. Deux élections sénatoriales ont eu lieu hier. Dans les Deux-Sèvres, il s'agissait de pourvoir au siège devenu vacant par le décès de M. Jean Macé, sénateur inamovible. A la dernière élection sénatoriale, le 16 août 1891, M. Jouffrault, républicain, avait été élu par 440 voix contre 334 données au général Segrétain, monarchiste. Voici le résultat du scrutin d'hier : MM. Girard, maire de Melle, rép — 513 ÉLU De la Coste, monarchiste... 184 Dans la Haute-Vienne, il s'agissait de remplacer M. Donuet, républicain, décédé, qui avait été élu en 1888 par
notre ambassadeur en Suisse notifiant les conditions d'admission de certains produits agricoles. M. Gadaud, ministre de l'agriculture, a pris un arrêté interdisant l'entrée en France des bœufs américains, à raison de la fièvre du Texas et pour cause de péripneumonie. Le garde des sceaux a soumis à la signature du président de la République un mouvement judiciaire assez important. Deux élections sénatoriales ont eu lieu hier. Dans les Deux-Sèvres, il s'agissait de pourvoir au siège devenu vacant par le décès de M. Jean Macé, sénateur inamovible. A la dernière élection sénatoriale, le 16 août 1891, M. Jouffrault, républicain, avait été élu par 440 voix contre 334 données au général Segrétain, monarchiste. Voici le résultat du scrutin d'hier : MM. Girard, maire de Melle, rép — 513 ÉLU De la Coste, monarchiste... 184 Dans la Haute-Vienne, il s'agissait de remplacer M. Donuet, républicain, décédé, qui avait été élu en 1888 par 402 voix sur 634 votants. Il y a eu lieu à un deuxième tour de scrutin dont voici les résultats : MM. Teisserenc de Bort, rép, 370 ÉLU d'Arsonval, repub., 257 De l'étranger: L'empereur Guillaume doit partir aujourd'hui de Berlin pour Vienne, par train spécial, pour assister aux obsèques de l'archiduc Albert. *** On mande de Tanger : Des tribus révoltées sont entrées à Marrakech et se sont livrées à des actes de pillage. Un conflit sanglant a eu lieu avec les habitants. Les victimes seraient très nombreuses. Une frégate anglaise est arrivée de Gibraltar. G. O. LU SALLE A MANGER XXXII Consommé à la polonaise Faites cuire à l'eau, en petits morceaux carrés ou ronds, trois pommes de terre. Retirez-les avant qu'elles ne s'écrasent. Hachez très fin du céleri blanc et vert en quantité égale. Mettez dans la soupière, pour six personnes, une cuillerée de céleri et six cuillerées de pommes de terre ; versez du consommé bouillant sur le tout et servez. XXXIII Paniers d'oranges fleuris Prenez une orange, que vous maintenez, entre le pouce et l'index; coupez l'écorce en forme de panier ; détachez l'intérieur avec le manche d'une cuiller à café, en vous gardant d'abîmer l'écorce,
l'archiduc Albert. *** On mande de Tanger : Des tribus révoltées sont entrées à Marrakech et se sont livrées à des actes de pillage. Un conflit sanglant a eu lieu avec les habitants. Les victimes seraient très nombreuses. Une frégate anglaise est arrivée de Gibraltar. G. O. LU SALLE A MANGER XXXII Consommé à la polonaise Faites cuire à l'eau, en petits morceaux carrés ou ronds, trois pommes de terre. Retirez-les avant qu'elles ne s'écrasent. Hachez très fin du céleri blanc et vert en quantité égale. Mettez dans la soupière, pour six personnes, une cuillerée de céleri et six cuillerées de pommes de terre ; versez du consommé bouillant sur le tout et servez. XXXIII Paniers d'oranges fleuris Prenez une orange, que vous maintenez, entre le pouce et l'index; coupez l'écorce en forme de panier ; détachez l'intérieur avec le manche d'une cuiller à café, en vous gardant d'abîmer l'écorce, Ornez de fleurs l'anse ainsi formée, puis, avec un couteau, enlevez la peau et coupez votre orange en quartiers. Assaisonnez de sucre en poudre, d'une pincée de vanille pulvérisée, kirsch et maraschino. Refarcissez vos paniers et servez dans la glace. JEAN COUET. PETITE CORRESPONDANCE Marquise de C. — Pour toutes les garnitures de table, adressez-vous à Nadino, qui a décoré d'une façon charmante la salle de l'Opéra. J. G. — Adressez-vous à M. Roche, le commissaire général de l'exposition culinaire, palais de l'Industrie, porte no 1. J. C. Les correspondances devront être adressées à M. Jean Couët, au Gil Blas, FAITS DIVERS LE DIMANCHE GRAS Beau temps, temps fait à souhait et à plaisir, hier, dimanche, premier des trois « jours gras », consacrés à ce qu'en notre époque morose — où l'on désapprend à rire — on appelle encore les réjouissances carnavalesques. Il semblait que ce fût, sous les rayons d'un tiède et bienfaisant soleil, l'enterrement de l'hiver qu'on portait en terre. Aussi, par ce temps propice invitant à la ballade, ç'a été, dans les principales artères de la grande ville, qui avait pris des airs de fête, et principalement sur les boulevards, une affluence énorme toute l'après-midi durant.
les garnitures de table, adressez-vous à Nadino, qui a décoré d'une façon charmante la salle de l'Opéra. J. G. — Adressez-vous à M. Roche, le commissaire général de l'exposition culinaire, palais de l'Industrie, porte no 1. J. C. Les correspondances devront être adressées à M. Jean Couët, au Gil Blas, FAITS DIVERS LE DIMANCHE GRAS Beau temps, temps fait à souhait et à plaisir, hier, dimanche, premier des trois « jours gras », consacrés à ce qu'en notre époque morose — où l'on désapprend à rire — on appelle encore les réjouissances carnavalesques. Il semblait que ce fût, sous les rayons d'un tiède et bienfaisant soleil, l'enterrement de l'hiver qu'on portait en terre. Aussi, par ce temps propice invitant à la ballade, ç'a été, dans les principales artères de la grande ville, qui avait pris des airs de fête, et principalement sur les boulevards, une affluence énorme toute l'après-midi durant. Tout le long des trottoirs, envahis de foule, d'une foule gaie, contente de vivre et d'humer l'air pur et bon, se déroulaient à flots pressés, compacts, en un mouvant panorama de lanterne magique, les longues théories des promeneurs. Des files léger de gens, allant au hasard, droit devant elles, de familles béates, flanquées de ribambelles de moutards déambulaient en bataillons serrés. Remarqués — comme tous les ans — de nombreux bonshommes et de non moins nombreuses fillettes (l'espoir de la France), -fiers et se redressant dans leurs mignons et coquets costumes : marquis, laitières, toute la gamme chromatique des uniformes de notre armée; des marins, beaucoup de marins. Tout cela au milieu d'un brouhaha confus de loquace, de clameurs, de l'échange d'intrigues plus ou moins galantes, de lazzi plus ou moins spirituels, sans compter la pluie, les ondées habituelles et les avalanches de confetti. Bien désagréables tout de même, ces satanés confetti, ces méchants bouts de papier qui vous tombent toujours dessus et vous aspergent au moment où vous vous y attendez le moins. Ouvrez-vous la bouche pour bâiller, fût-ce de faim, ou simplement pour dire un mot, crac ! ça ne rate pas : vous on recevez et avalez
familles béates, flanquées de ribambelles de moutards déambulaient en bataillons serrés. Remarqués — comme tous les ans — de nombreux bonshommes et de non moins nombreuses fillettes (l'espoir de la France), -fiers et se redressant dans leurs mignons et coquets costumes : marquis, laitières, toute la gamme chromatique des uniformes de notre armée; des marins, beaucoup de marins. Tout cela au milieu d'un brouhaha confus de loquace, de clameurs, de l'échange d'intrigues plus ou moins galantes, de lazzi plus ou moins spirituels, sans compter la pluie, les ondées habituelles et les avalanches de confetti. Bien désagréables tout de même, ces satanés confetti, ces méchants bouts de papier qui vous tombent toujours dessus et vous aspergent au moment où vous vous y attendez le moins. Ouvrez-vous la bouche pour bâiller, fût-ce de faim, ou simplement pour dire un mot, crac ! ça ne rate pas : vous on recevez et avalez une pleine poignée — qui vous fait faire une abominable grimace. Heureux encore quand ce ne sont pas d'affreux gamins, comme il s'en fourre toujours dans vos jambes, qui ramassent des confetti dans la poussière, voire dans le ruisseau, pour vous les jeter au visage. Nous avons été, en divers endroits, témoin de querelles survenues à ce propos. Et, hier, comme les années précédentes, il a été fait une consommation considérable de ces maudits ronds de papier. Que de papier perdu, mon Dieu ! — que tant de poètes eussent illustré de vers, peut-être immortels !. Grande animation, jusqu'à une heure avancée de la soirée, sur les boulevards, désenchantés enfin, plus pimpants, plus joyeux. Une des principales attractions d'hier, qui a aussi amené de nombreux curieux, était la Seine. Elle était redevenue, allez ! le « chemin qui marche » qu'est une rivière, et c'était plaisir que de la voir rouler amoureusement, en faisant joujou, ses petits flots bleus, ses petites vagues — libérée enfin de toutes entraves obstruant son cours. Le mouvement des glaces avait commencé la nuit dernière, — sur les quatre heures. Puis, à six heures, cela s'accentuait. C'est d'abord la haute Seine qui fut en débâcle