jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
Blois, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 13 à 13.50; à Cambrai, le blé 20 à 21 fr.; à Clermont, le blé 19.50 à 20.25, l'avoine 13 à 14 fr.; à Chartres, le blé 19.25 à 20.85, l'avoine 13 à 13.50; à Châteaudun, le blé 19.50 à 20.25, l'avoine 12.50 à 13.25; à Châtellerault, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 12.50 à 13 fr.; à Compiègne, le blé 19 à 20 fr., l'avoine 13 à 14.50; à Coulommiers, le blé 20 à 20.25, l'avoine 12.75 à 14.25; à Chalon-sur-Saône, le blé 19.75 à 20 fr., l'avoine 14.50 à 14.15; à Dijon, le blé 19.50 à 20.25, l'avoine 13.75 à 14.25; à Dôle, le blé 20 à 20.25, l'avoine 13 à 14 fr.; à Douai, le blé 19.50 à 20.25, l'avoine 13.50 à 14.25; à Epernay, le blé 19.75 à 20.25, l'avoine 14.50 à 15 fr.; à Epinal, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 14 à 14.25; à Evreux, le blé 19.50 à 20.50, l'avoine 13 à 13.75; à Falaise, le blé 18 à 20.75, l'avoine 14 fr.; à Fontenay-le-Comte, le blé 19 fr., l'avoine 13 fr.; à Gray, le blé 19.75 à 20.25, l'avoine 13 à 13.50; à Lunéville, le blé 20 à 20.50, l'avoine 14.50 à 15 fr.; à Laon, le blé 19.25 à 19.75, l'avoine 12.75 à 13.75; au Mans, le blé 19 à 20 fr., l'avoine 14 à 15 fr.; à Montluçon, le blé 20.30 à 21 fr., l'avoine 13 à 13.50; à Meaux, le blé 19 à 20.50, l'avoine 13 à 13.50; à Nancy, le blé 20 fr.; à Nevers, le blé 20.75 à 21.25, l'avoine 13.25 à 13.50; à Reims, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 14 à 15.50; à Nantes, le blé 19.25 à 19.50, l'avoine 12.75 à 13.75; à Niort, le blé 19 fr., l'avoine 12.50; à Orléans, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 12.75 à 13.50; à Poitiers, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 12.50 à 13 fr.; à Rennes, le blé 19 à 19.50, l'avoine 13 à 13.50; à Riom, le blé 19 à 20.50,
à Lunéville, le blé 20 à 20.50, l'avoine 14.50 à 15 fr.; à Laon, le blé 19.25 à 19.75, l'avoine 12.75 à 13.75; au Mans, le blé 19 à 20 fr., l'avoine 14 à 15 fr.; à Montluçon, le blé 20.30 à 21 fr., l'avoine 13 à 13.50; à Meaux, le blé 19 à 20.50, l'avoine 13 à 13.50; à Nancy, le blé 20 fr.; à Nevers, le blé 20.75 à 21.25, l'avoine 13.25 à 13.50; à Reims, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 14 à 15.50; à Nantes, le blé 19.25 à 19.50, l'avoine 12.75 à 13.75; à Niort, le blé 19 fr., l'avoine 12.50; à Orléans, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 12.75 à 13.50; à Poitiers, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 12.50 à 13 fr.; à Rennes, le blé 19 à 19.50, l'avoine 13 à 13.50; à Riom, le blé 19 à 20.50, l'avoine 13.50 à 14.50; à Saumur, le blé 19.25 à 19.75, l'avoine 13.75 à 14 fr.; à Tonnerre, le blé 20 fr.; à Valenciennes, le blé 20.50 à 21.25, l'avoine 14 fr.; à Vierzon, le blé 20 à 20.50, l'avoine 14 à 14.75 fr. Sur les marchés du Midi, on a payé, aux 100 kilogr. : à Agen, le blé 20.75 à 21.25, l'avoine 14.50; à Avignon, le blé 20 à 22 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr.; à Auch, le blé 20 fr., l'avoine 14 fr.; à Dax, le blé 20 fr.; à Pau, le blé 21 à 21.50, l'avoine 19 à 20 fr.; à Toulouse, le blé 19.40 à 21.55, l'avoine 14 à 14.50; à Valence-d'Agen, le blé 20.55 à 21 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr.; à Aix, le blé de choix 22 à 22.50, le blé ordinaire 21 à 22 fr.; à Arles, le blé 22.80 à 23 fr.; à Castelsarrasin, le blé 20.60; à Bordeaux, le blé 19.50; à Vienne, le blé 20.50 à 20.75, l'avoine 14 à 14.50. Au marché de Lyon, les transactions ont eu peu d'importance et pour vendre, les cultivateurs ont dû faire quelques concessions. On a payé aux 100 kilogr.
a payé, aux 100 kilogr. : à Agen, le blé 20.75 à 21.25, l'avoine 14.50; à Avignon, le blé 20 à 22 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr.; à Auch, le blé 20 fr., l'avoine 14 fr.; à Dax, le blé 20 fr.; à Pau, le blé 21 à 21.50, l'avoine 19 à 20 fr.; à Toulouse, le blé 19.40 à 21.55, l'avoine 14 à 14.50; à Valence-d'Agen, le blé 20.55 à 21 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr.; à Aix, le blé de choix 22 à 22.50, le blé ordinaire 21 à 22 fr.; à Arles, le blé 22.80 à 23 fr.; à Castelsarrasin, le blé 20.60; à Bordeaux, le blé 19.50; à Vienne, le blé 20.50 à 20.75, l'avoine 14 à 14.50. Au marché de Lyon, les transactions ont eu peu d'importance et pour vendre, les cultivateurs ont dû faire quelques concessions. On a payé aux 100 kilogr. : les blés du Lyonnais 20.25 à 20.50; du Dauphiné 20 à 20.50; du Forez 20.25 à 20.75; de la Bresse 20.50 à 21.25; de Bourgogne 19.50 à 20.25; de Saône-et-Loire 19.75 à 20.25; de l'Orléanais 20 à 20.50; du Bourbonnais 20 à 20.75; du Nivernais 21 à 21.25; du Cher et de l'Indre 19.50 à 20.50; des Deux-Sèvres 20 à 20.50; de l'Aube 19 à 19.50; de l'Aisne et du Loir-et-Cher 20.25 à 20.50; de la Seine-Inférieure 19.50 à 20.75; du blanc d'Auvergne 21.25, blé rouge glacé de même provenance 19.50 à 20 fr., en gares de Clermont, Gannat, Riom et Issoire; blé de la Drôme 20.50 à 21.75, en gares de Valence et des environs; blé tuzelle de Vaucluse 22.75 à 23 fr.; blé saissette 22.50 à 23 fr.; blé buisson 20.75 à 21 fr.; blé aubaine 20.50 à 20.75, en gares d'Avignon et autres de Vaucluse; blés tuzelle blanche et tuzelle rousse du Gard 23 fr.; blé aubaine rousse 21 fr., en gares de Nîmes et des environs. On a vendu les seigles 14 à 14.50 les 100 kilogr. Les cours des avoines ont baissé de 0.25 par quintal. On a coté les avoines du rayon de
Cher et de l'Indre 19.50 à 20.50; des Deux-Sèvres 20 à 20.50; de l'Aube 19 à 19.50; de l'Aisne et du Loir-et-Cher 20.25 à 20.50; de la Seine-Inférieure 19.50 à 20.75; du blanc d'Auvergne 21.25, blé rouge glacé de même provenance 19.50 à 20 fr., en gares de Clermont, Gannat, Riom et Issoire; blé de la Drôme 20.50 à 21.75, en gares de Valence et des environs; blé tuzelle de Vaucluse 22.75 à 23 fr.; blé saissette 22.50 à 23 fr.; blé buisson 20.75 à 21 fr.; blé aubaine 20.50 à 20.75, en gares d'Avignon et autres de Vaucluse; blés tuzelle blanche et tuzelle rousse du Gard 23 fr.; blé aubaine rousse 21 fr., en gares de Nîmes et des environs. On a vendu les seigles 14 à 14.50 les 100 kilogr. Les cours des avoines ont baissé de 0.25 par quintal. On a coté les avoines du rayon de Lyon 13.75 à 14. 75, les avoines de la Drôme 14 à 14.75; de la Nièvre, du Bourbonnais et du Cher 14.50 à 14.75; avoine noire de Bourgogne 14.25; avoine grise 13.75 à 14 fr.; avoines blanches 13.50. On a payé les orges du Puy 16 à 19 fr.; de Clermont 14.50 à 15 fr.; de Bourgogne 14 à 16 fr.; du Dauphiné 15 à 16.50; d’Issoire 16 à 17.75; du Midi 15.25 à 16.50. Bestiaux. Au marché aux bestiaux de la Ville du jeudi 5 mai, les ventes de bovins ont été assez animées; néanmoins, bien que les offres aient été modérées, les cours ne se sont pas améliorés. À la faveur d'approvisionnements limités, les cours des veaux ont subi une hausse de 0.05 à 0.10 et ceux des moutons de 0.05 par kilogr. Au contraire, les cours des porcs ont fléchi de 4 à 5 fr. par 100 kilogr. Marché de la Ville du jeudi 5 mai. PRIX DU DEMI-KILOGRAMME AU POIDS NET. Amenés. Vendus. — — 23° quai. quai. quai. Bœufs 1.457 1.396 0.70 0.58 0.44 Vaches 503 465 0.70 0.58 0.44 Taureaux 184 178 0.60 0.49 0.38 Veaux 1.434 1.388 1.08 0.93 0.78 Moutons 11.530 11.119
Clermont 14.50 à 15 fr.; de Bourgogne 14 à 16 fr.; du Dauphiné 15 à 16.50; d’Issoire 16 à 17.75; du Midi 15.25 à 16.50. Bestiaux. Au marché aux bestiaux de la Ville du jeudi 5 mai, les ventes de bovins ont été assez animées; néanmoins, bien que les offres aient été modérées, les cours ne se sont pas améliorés. À la faveur d'approvisionnements limités, les cours des veaux ont subi une hausse de 0.05 à 0.10 et ceux des moutons de 0.05 par kilogr. Au contraire, les cours des porcs ont fléchi de 4 à 5 fr. par 100 kilogr. Marché de la Ville du jeudi 5 mai. PRIX DU DEMI-KILOGRAMME AU POIDS NET. Amenés. Vendus. — — 23° quai. quai. quai. Bœufs 1.457 1.396 0.70 0.58 0.44 Vaches 503 465 0.70 0.58 0.44 Taureaux 184 178 0.60 0.49 0.38 Veaux 1.434 1.388 1.08 0.93 0.78 Moutons 11.530 11.119 1.10 1.00 0.90 Porcs 5.845 5.845 0.65 0.63 0.61 Prix extrêmes Prix extrêmes au poids net. au poids vif. Bœufs 0.41 0.73 0.23 0.43 Vaches 0.41 0.73 0.23 0.43 Taureaux 0.35 0.63 0.21 0.39 Veaux 0.72 1.13 0.36 0.56 Moutons 0.85 1.15 0.45 0.63 Porcs 0.59 0.67 0.39 0.45 Les bœufs, les vaches et les taureaux se sont bien vendus au marché de la Ville du lundi 9 mai. En raison de l'offre modérée, les cours ont progressé de 20 à 25 fr. par tête. On a coté les bœufs salers 0.65 à 0.69; les bœufs de l’Indre 0.57 à 0.70; les bourbonnais 0.60 à 0.70; les bœufs de la Nièvre et du Charolais 0.60 à 0.68; les charentais 0.76 à 0.78; les bœufs de la Haute-Vienne 0.75 à 0.78; de la Vienne 0.68 à 0.73; les sarthois 0.65 à 0.68; les bretons 0.60 à 0.65; les choletais et les nantais 0.65 à 0.72; les vendéens 0.62 à 0.65; les sucriers 0.60 à 0.65, le demi-kilogr. net. On a coté les vaches bourbonnaises 0.70 à 0.72; les choletaises et les vendéennes 0.60 à 0.68; les génisses bourbonnaises 0.75 à 0.78; le demi-kilogr. net. Les taureaux se sont bien vendus; on
bœufs, les vaches et les taureaux se sont bien vendus au marché de la Ville du lundi 9 mai. En raison de l'offre modérée, les cours ont progressé de 20 à 25 fr. par tête. On a coté les bœufs salers 0.65 à 0.69; les bœufs de l’Indre 0.57 à 0.70; les bourbonnais 0.60 à 0.70; les bœufs de la Nièvre et du Charolais 0.60 à 0.68; les charentais 0.76 à 0.78; les bœufs de la Haute-Vienne 0.75 à 0.78; de la Vienne 0.68 à 0.73; les sarthois 0.65 à 0.68; les bretons 0.60 à 0.65; les choletais et les nantais 0.65 à 0.72; les vendéens 0.62 à 0.65; les sucriers 0.60 à 0.65, le demi-kilogr. net. On a coté les vaches bourbonnaises 0.70 à 0.72; les choletaises et les vendéennes 0.60 à 0.68; les génisses bourbonnaises 0.75 à 0.78; le demi-kilogr. net. Les taureaux se sont bien vendus; on a payé les bons taureaux de ferme 0.62 à 0.65; les choletais 0.63 à 0.66; la viande de fourniture 0.45 à 0.53 le demi-kilogr. net. Les veaux ont eu une vente active. Pour les sortes de choix, les prix ont acquis une légère plus-value; pour les animaux de qualité ordinaire, les cours se sont maintenus fermement. On a payé les veaux de l’Eure 1.14 à 1.15; les gournayeux et les picards 0.85 à 0.95; les champenois de Châlons-sur-Marne 1.03; ceux de Bar-sur-Aube 0.93 à 1 fr.; les veaux du Cantal 0.53 à 0.57; d’Eure-et-Loir 1.05 à 1.07; de Dieppe 0.95 à 1 fr.; de Sens et de Pont-sur-Yonne 0.90 à 1.05 le demi-kilogr. net. Les cours des moutons se sont améliorés; ceux des brebis n'ont pas varié. On a payé les moutons du Loiret 1.03 à 1.06 en berrichons, 0.96 à 1 fr. en métis; les champenois 0.95 à 0.96; les bourguignons 0.93 à 0.95; les limousins 1.03 à 1.06; les bourbonnais, les berrichons et les nivernais 1.05 à 1.10; les moutons du Sud-Est 0.90 à 0.93 en provenance de Barcelonnette, 0.92 à 0.95 en provenance de Gap; les moutons du Tarn-et-Garonne et de l’Ariège 0.98 à 1.10 fr.; ceux
les cours se sont maintenus fermement. On a payé les veaux de l’Eure 1.14 à 1.15; les gournayeux et les picards 0.85 à 0.95; les champenois de Châlons-sur-Marne 1.03; ceux de Bar-sur-Aube 0.93 à 1 fr.; les veaux du Cantal 0.53 à 0.57; d’Eure-et-Loir 1.05 à 1.07; de Dieppe 0.95 à 1 fr.; de Sens et de Pont-sur-Yonne 0.90 à 1.05 le demi-kilogr. net. Les cours des moutons se sont améliorés; ceux des brebis n'ont pas varié. On a payé les moutons du Loiret 1.03 à 1.06 en berrichons, 0.96 à 1 fr. en métis; les champenois 0.95 à 0.96; les bourguignons 0.93 à 0.95; les limousins 1.03 à 1.06; les bourbonnais, les berrichons et les nivernais 1.05 à 1.10; les moutons du Sud-Est 0.90 à 0.93 en provenance de Barcelonnette, 0.92 à 0.95 en provenance de Gap; les moutons du Tarn-et-Garonne et de l’Ariège 0.98 à 1.10 fr.; ceux de l’Aveyron 0.98 à 1.02. Les cours des porcs ont subi une hausse de 2 fr. par 100 kilogr. vifs. On a payé les porcs de la Mayenne 0.42 à 0.43; du Calvados 0.44 à 0.46; du Puy-de-Dôme 0.40 à 0.44; du Lot 0.40 à 0.43; de la Dordogne 0.42 à 0.45; les bourbonnais et les berrichons 0.44 à 0.45; les porcs gras 0.40 à 0.43; les vieilles couches 0.32 à 0.36: le demi-kilogr. vif. On a payé au demi-kilogramme de viande nette: les manceaux et les caennais 0.63 à 0.66; les vendéens 0.60 à 0.63. Les porcs de lait ont été vendus de 8 à 12 Fr. la pièce. Marché de la Ville du lundi 9 mai. COTE OFFICIELLE Amenés. Vendus. Invendus. Bœufs 2.391 2.316 75 Vaches 728 712 16 Taureaux 241 235 6 Veaux 1.603 1.535 68 Moutons 15.789 15.289 500 Porcs 3.728 3.728 PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS NET 1° quai. 20 quai. 3° quai. Prix extrêmes. Bœufs 1.50 1.35 1.20 1.10 à 1.56 Vaches 1.46 1.30 1.10 1.00 1.52 Taureaux 1.30 1.20 0.05 0.95 1.35 Veaux 2.20 1.90 1.60 1.30 2.30. Moutons 2.15 1.85 1.65 1.50 2.20 Porcs 1.28 1.22 1.18 1.12 1.32 Viandes abattues. —
à 0.45; les bourbonnais et les berrichons 0.44 à 0.45; les porcs gras 0.40 à 0.43; les vieilles couches 0.32 à 0.36: le demi-kilogr. vif. On a payé au demi-kilogramme de viande nette: les manceaux et les caennais 0.63 à 0.66; les vendéens 0.60 à 0.63. Les porcs de lait ont été vendus de 8 à 12 Fr. la pièce. Marché de la Ville du lundi 9 mai. COTE OFFICIELLE Amenés. Vendus. Invendus. Bœufs 2.391 2.316 75 Vaches 728 712 16 Taureaux 241 235 6 Veaux 1.603 1.535 68 Moutons 15.789 15.289 500 Porcs 3.728 3.728 PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS NET 1° quai. 20 quai. 3° quai. Prix extrêmes. Bœufs 1.50 1.35 1.20 1.10 à 1.56 Vaches 1.46 1.30 1.10 1.00 1.52 Taureaux 1.30 1.20 0.05 0.95 1.35 Veaux 2.20 1.90 1.60 1.30 2.30. Moutons 2.15 1.85 1.65 1.50 2.20 Porcs 1.28 1.22 1.18 1.12 1.32 Viandes abattues. — Criée du 9 mai. 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité. Bœufs le kil. 1.80 à 2.80 1.00 1.75 0.70 à 0.90 Veaux — 1.70 2.10 1.40 1.66 1.30 1.38 Moutons..... — 1.80 2.60 1.40 1.70 1.20 1.30 Porcs entiers — 1.32 1.42 1.24 1.30 1.10 1.20 Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. Taureaux.... 42.00 à 43.09 Grosses vaches 51.52 à 52.03 Gros bœufs.. 50.00 50.87 Petites vaches. 49.25 49.50 Moy. bœufs.. 51.00 52.86 Gros veaux.... 84.00 84.77 Petits bœufs. 46.50 48.00 Petits veaux... 90.00 91.60 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. Suif en pains 55.00 Suif d’os pur 49.00 — en branches.... 38.50 — — à la benzine 46.00 — à bouche 72.00 Saindoux français.... 132.50 — comestible...... 61.00 — étrangers... 78.00. — de mouton...... 68.00 Seauire. 93.75 Voici les cours de quelques marchés des départements: Annecy. — Bœufs de pays, 1re qualité, 82 fr.; 2e, 71 fr.; vaches grasses, 1re qualité, 18 fr. 2e, 70 fr.; vaches maigres, 1re qualité, 72 fr.; 2e, 65 fr.; moutons de pays, 1re qualité, 80 fr.; 2e, 15 fr.; veaux, 1re qualité, 110 fr.; 2e, 100 fr., le tout aux 100 kilogr. sur pied. Arras. — Bonne
Cours de l'abattoir de Paris. Taureaux.... 42.00 à 43.09 Grosses vaches 51.52 à 52.03 Gros bœufs.. 50.00 50.87 Petites vaches. 49.25 49.50 Moy. bœufs.. 51.00 52.86 Gros veaux.... 84.00 84.77 Petits bœufs. 46.50 48.00 Petits veaux... 90.00 91.60 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. Suif en pains 55.00 Suif d’os pur 49.00 — en branches.... 38.50 — — à la benzine 46.00 — à bouche 72.00 Saindoux français.... 132.50 — comestible...... 61.00 — étrangers... 78.00. — de mouton...... 68.00 Seauire. 93.75 Voici les cours de quelques marchés des départements: Annecy. — Bœufs de pays, 1re qualité, 82 fr.; 2e, 71 fr.; vaches grasses, 1re qualité, 18 fr. 2e, 70 fr.; vaches maigres, 1re qualité, 72 fr.; 2e, 65 fr.; moutons de pays, 1re qualité, 80 fr.; 2e, 15 fr.; veaux, 1re qualité, 110 fr.; 2e, 100 fr., le tout aux 100 kilogr. sur pied. Arras. — Bonne et forte laitière à terme ou fraîche vêlée, 400 à 590 fr.; boulonnaise et saint-poloise, 300 à 460 fr.; picarde, 180 à 330 fr. Bêtes à nourrir, 0.60 à 0.90 le kilogr., suivant âge et qualité; bêtes grasses, 0.60 à 0.80 le kilogr. vivant. Besançon. — Veaux, 64 à 68 fr.; moutons, 105 à 110 fr.; porcs, 46 à 48 fr. les 50 kilogr. poids vif. Bordeaux. — Veaux, 1re qualité, 98 fr.; 2e, 95 fr.; 3e, 92 fr. Prix extrêmes: de 88 à 99 fr. les 100 kilogr. Agneaux, 9 à 20 fr. la pièce. Porcs, 41 à 43 fr. les 50 kilogr. poids vif. Prix extrêmes: de 40 à 44 fr. Bourg. — Bœufs de pays, 60 à 75 fr.; moutons de pays, 90 fr.; veaux, 100 à 110 fr.; porcs, 15 à 85 fr., le tout aux 100 kilogr. sur pied. Chartres. — Porcs gras, 1.20 à 1.25 le kilogr. net; porcs maigres, 50 à 80 fr.; porcs de lait, 28 à 40 fr. la pièce; veaux gras, 1.70 à 2.15 le kilogr. net; veaux de lait, 30 à 55 fr.; moutons, 15 à 45 fr. la pièce. Dijon. — Taureaux, 108 à 118 fr.; vaches grasses,
fr.; moutons, 105 à 110 fr.; porcs, 46 à 48 fr. les 50 kilogr. poids vif. Bordeaux. — Veaux, 1re qualité, 98 fr.; 2e, 95 fr.; 3e, 92 fr. Prix extrêmes: de 88 à 99 fr. les 100 kilogr. Agneaux, 9 à 20 fr. la pièce. Porcs, 41 à 43 fr. les 50 kilogr. poids vif. Prix extrêmes: de 40 à 44 fr. Bourg. — Bœufs de pays, 60 à 75 fr.; moutons de pays, 90 fr.; veaux, 100 à 110 fr.; porcs, 15 à 85 fr., le tout aux 100 kilogr. sur pied. Chartres. — Porcs gras, 1.20 à 1.25 le kilogr. net; porcs maigres, 50 à 80 fr.; porcs de lait, 28 à 40 fr. la pièce; veaux gras, 1.70 à 2.15 le kilogr. net; veaux de lait, 30 à 55 fr.; moutons, 15 à 45 fr. la pièce. Dijon. — Taureaux, 108 à 118 fr.; vaches grasses, 118 à 138 fr.; moutons de pays, 168 à 196 fr.; veaux, 104 à 116 fr.; porcs, 86 à 92 fr. les 100 kilogr. nets. Grenoble. — Bœufs de pays, 141 à 153 fr.; vaches grasses, 130 fr.; moutons de pays, 170 à 190 fr., viande nette; veaux, 94 à 110 fr.; porcs, 78 à 90 fr. les 100 kilogr. nets. Le Havre. — Bœufs, 1.40 à 1.60; vaches, 1.30 à 1.50; taureaux, 1.20 à 1.40; veaux, 1.80 à 2.05; moutons, 1.85 à 2.05, le kilogr. de viande nette sur pied. Prix extrêmes: bœufs, 1.50 à 1.60; veaux, 1.70 à 2.20; moutons, 1.80 à 2.20. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 160 fr.; 2e, 154 fr.; 3e, 145 fr. Prix extrêmes: 120 à 162 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 120 fr.; 2e, 115 fr.; 3e, 108 fr. Prix extrêmes: 100 à 123 fr. les 100 kilogr. nets. Le Mans. — Bœufs pour la boucherie, 0.72 le kilogr. (poids vif sur pied), à 1.40 (viande nette); vaches pour la boucherie, 0.65 à 1.30 le kilogr.; vaches laitières et pour herbages, 225 à 475 fr. la pièce; veaux pour la boucherie, 1.10 à 1.70 le kilogr.; moutons, 1.05 à 2.20
110 fr.; porcs, 78 à 90 fr. les 100 kilogr. nets. Le Havre. — Bœufs, 1.40 à 1.60; vaches, 1.30 à 1.50; taureaux, 1.20 à 1.40; veaux, 1.80 à 2.05; moutons, 1.85 à 2.05, le kilogr. de viande nette sur pied. Prix extrêmes: bœufs, 1.50 à 1.60; veaux, 1.70 à 2.20; moutons, 1.80 à 2.20. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 160 fr.; 2e, 154 fr.; 3e, 145 fr. Prix extrêmes: 120 à 162 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 120 fr.; 2e, 115 fr.; 3e, 108 fr. Prix extrêmes: 100 à 123 fr. les 100 kilogr. nets. Le Mans. — Bœufs pour la boucherie, 0.72 le kilogr. (poids vif sur pied), à 1.40 (viande nette); vaches pour la boucherie, 0.65 à 1.30 le kilogr.; vaches laitières et pour herbages, 225 à 475 fr. la pièce; veaux pour la boucherie, 1.10 à 1.70 le kilogr.; moutons, 1.05 à 2.20 le kilogr. Nantes. — Bœufs, plus haut, 78 fr.; plus bas, 74 fr.; prix moyen, 76 fr. Vaches, plus haut, 76 fr.; plus bas, 72 fr.; prix moyen, 74 fr. Veaux, plus haut, 1 fr.; plus bas, 0.95; prix moyen, 0.795. Moutons, plus haut, 1 fr.; plus bas, 0.90; prix moyen, 0.95. Nîmes. — Bœufs, 1re qualité, 148 fr.; 2e, 142 fr.; vaches, 1re qualité, 140 fr.; 2e, 125 fr.; fourniture, 100 à 105 fr.; veaux, 90 à 110 fr.; moutons de pays, 205 à 300 fr.; moutons africains, 200 fr.; porcs, 84 à 86 fr. les 100 kilogr. nets. Reims. — Bœufs, 1.40 à 1.60; vaches, 1.30 à 1.50; taureaux, 1.20 à 1.30; veaux, 1.10 à 1.26 le kilogr. vif; porcs, 0.88 à 0.92 le kilogr. sur pied; moutons, 1.90 à 2.20 le kilogr. net. Rouen. — Veaux, 1re qualité, 2.20; 3e, 1.80. Porcs (avec tête), 1re qualité, 120; 3e, 105. Porcs (tête bas), 1re qualité, 130; 3e, 110 fr., les 100 kilogr. Vins et spiritueux. — La végétation de la vigne est un peu en retard; un temps chaud et sec lui serait très favorable. Au point de vue des affaires, c'est le calme plat. En Auvergne, le
moyen, 0.95. Nîmes. — Bœufs, 1re qualité, 148 fr.; 2e, 142 fr.; vaches, 1re qualité, 140 fr.; 2e, 125 fr.; fourniture, 100 à 105 fr.; veaux, 90 à 110 fr.; moutons de pays, 205 à 300 fr.; moutons africains, 200 fr.; porcs, 84 à 86 fr. les 100 kilogr. nets. Reims. — Bœufs, 1.40 à 1.60; vaches, 1.30 à 1.50; taureaux, 1.20 à 1.30; veaux, 1.10 à 1.26 le kilogr. vif; porcs, 0.88 à 0.92 le kilogr. sur pied; moutons, 1.90 à 2.20 le kilogr. net. Rouen. — Veaux, 1re qualité, 2.20; 3e, 1.80. Porcs (avec tête), 1re qualité, 120; 3e, 105. Porcs (tête bas), 1re qualité, 130; 3e, 110 fr., les 100 kilogr. Vins et spiritueux. — La végétation de la vigne est un peu en retard; un temps chaud et sec lui serait très favorable. Au point de vue des affaires, c'est le calme plat. En Auvergne, le pot de 15 litres se vend de 4 à 4.50. Dans la Loire-Inférieure, on paie les vins de Muscadet 120 à 135 fr. en 1er choix; 100 à 115 fr. en 2e, et 115 à 220 fr. en vin vieux, le tout à la barrique, logé; les vins de gros plants valent en 1er choix 65 à 80 fr.; en 2e, 50 à 60 fr. la barrique, nus. A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 39.50 l'hectolitre. Les cours ont subi une hausse de 1 fr. par hectolitre depuis la semaine dernière. Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre blanc n° 3, 27 fr.; les sucres roux 23.25 à 23.50 les 100 kilogr. Ces cours sont en hausse de 0.25 par quintal pour le sucre blanc, et de 0.50 à 0.75 pour le sucre roux. Les sucres raffinés en pains valent toujours 57.50 à 58 fr. les 100 kilogr. Huiles et tourteaux. — A la Bourse de Paris, on cote l'huile de colza en tonnes 45 à 45.25 et l'huile de lin 37.50 à 37.75, les 100 kilogr. nets, logés. Les cours de l'huile de colza sont en hausse de 1.75 sur
plants valent en 1er choix 65 à 80 fr.; en 2e, 50 à 60 fr. la barrique, nus. A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 39.50 l'hectolitre. Les cours ont subi une hausse de 1 fr. par hectolitre depuis la semaine dernière. Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre blanc n° 3, 27 fr.; les sucres roux 23.25 à 23.50 les 100 kilogr. Ces cours sont en hausse de 0.25 par quintal pour le sucre blanc, et de 0.50 à 0.75 pour le sucre roux. Les sucres raffinés en pains valent toujours 57.50 à 58 fr. les 100 kilogr. Huiles et tourteaux. — A la Bourse de Paris, on cote l'huile de colza en tonnes 45 à 45.25 et l'huile de lin 37.50 à 37.75, les 100 kilogr. nets, logés. Les cours de l'huile de colza sont en hausse de 1.75 sur ceux de la semaine dernière, ceux de l'huile de lin sont en hausse de 0.25 à 0.50. On paie aux 100 kilogr. les tourteaux pour la nourriture du bétail: tourteau de gluten de maïs, 14.50 au Havre, 16.50 à Marseille; tourteau de lin, 14.25 à Lille et à Arras, 14 fr. au Havre, 14.75 à Marseille; tourteau de coprah blanc, 14.25 à Marseille, 14.50 au Havre; tourteau de sésame blanc, 12.25 à Marseille, 12.50 à Dunkerque; tourteau de colza, 11.50 à Dunkerque. Fécules. — A Epinal, la fécule 1re des Vosges disponible vaut 36.50; à Compiègne, la fécule 1re (type de la Chambre Syndicale) vaut 36 fr. les 100 kilogr. Fourrages et pailles. — Au dernier marché de La Chapelle, il y avait un bon approvisionnement; les prix se sont bien maintenus. On a payé le fromage de 1ère qualité 51 à 52 fr., celui de 2e 44 à 48 fr., de 3e 38 à 43 fr.; la luzerne de 1ère qualité 52 à 54 fr., de 2e 44 à 48 fr., de 3e 38 à 43 fr. ; les regains de 1ère qualité 45 à 47 fr., de 2e 40 à 44 fr., de 3e 34 à 38 fr.