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Envoi franco du Catalogue sur demande. E. MABILLE FRÈRES, (Indre-et-Loire) PRESSOIRS Universel. — PRESSE CONTINUE (Brevet s.g.d.g.) FOULOIRS, FOULOISES GRIPPEUSES, MOULINS À POMMES, CRUES SUPÉRIORITÉ JUSTIFIÉE a Croix de la Légion d'honneur, 3 Croix du Mérite agricole. 4 Grands Prix. 24 Diplômes d'Honneur. — 545 Médailles or et argent. Envoi franco, sur demande, du Catalogue. Exposition Universelle de 1900 : Grand Prix CONSTRUCTEUR, à Langeais CHARRUES SUZUKI (INDRE-ET-LOIRE) VIENERONNE Spécialité d'Instruments VITICOLES Plus de 150 modèles et numéros différents EXPOSITION UNIVERSELLE 1900 Deux Médailles d'Or. (Instruments Agricoles de toutes sortes. Catalogue 1899. Nouvelle vigneronne.) LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 26, rue Jacob, à Paris (6e). MATHÉMATIQUES ET COMPTABILITÉ AGRICOLES Manuel à l'usage de l'enseignement et de l'agriculteur Par J.-Ph. YVAGNER. Professeur à l'Ecole agricole de l'Etat à Ettelbrück (Luxembourg). Arithmétique élémentaire appliquée à l'agriculture et à la vie usuelle. — Arithmétique agricole; renseignements et problèmes divers relatifs à la culture du sol, aux engrais, semailles et plantations, à l'alimentation et à l'élevage du bétail, à l'économie rurale — Cours théorique et pratique de comptabilité agricole. — Géométrie pratique appliquée au calcul des surfaces, à l'arpentage, au nivellement, au levé des plans, au cubage, jaugeage, etc.— Eléments de mécanique et d'hydraulique agricoles, irrigations et drainage. L'ÉLECTRICITÉ DANS LA FERME NOTIONS PRÉLIMINAIRES — PRODUCTION DE L'ÉNERGIE ÉLECTRIQUE LA LIGNE ÉLECTRIQUE L'ÉCLAIRAGE ÉLECTRIQUE TRANSMISSION DE LA PUISSANCE ÉMAGASINAGE DE L'ÉNERGIE ÉLECTRIQUE RÉSUMÉ ET CONCLUSIONS Par MAXIMILIEN RINGELMANN Brochure grand in-8° de 62 pages, avec 60 figures .... 3 fr. LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 26, RUE JACOB, 26, À PARIS (6e). AGENDAS VERMOREL Agenda Agricole et Viticole pour 1904. À l'usage des Agriculteurs, Viticulteurs, Ingénieurs, Agronomes, etc. ÉLÉGANT CARNET DE POCHE, FERMOIR ÉLASTIQUE, POCHE INTÉRIEURE Contenant, outre les feuillets destinés à recevoir les Notes journalières, un Recueil des Renseignements les plus utiles aux Cultivateurs et Vignerons. Poids, mesures, monnaies. — Renseignements mathématiques, mécaniques, physiques et chimiques. — Terrains, engrais, amendements. — Végétaux et bétail. — Hygiène vétérinaire, génie rural. — Viticulture, maladies et parasites de la vigne, vinification, maladies des vins. — Hygiène humaine. — Octroi. — Postes et télégraphes. —
d'hydraulique agricoles, irrigations et drainage. L'ÉLECTRICITÉ DANS LA FERME NOTIONS PRÉLIMINAIRES — PRODUCTION DE L'ÉNERGIE ÉLECTRIQUE LA LIGNE ÉLECTRIQUE L'ÉCLAIRAGE ÉLECTRIQUE TRANSMISSION DE LA PUISSANCE ÉMAGASINAGE DE L'ÉNERGIE ÉLECTRIQUE RÉSUMÉ ET CONCLUSIONS Par MAXIMILIEN RINGELMANN Brochure grand in-8° de 62 pages, avec 60 figures .... 3 fr. LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 26, RUE JACOB, 26, À PARIS (6e). AGENDAS VERMOREL Agenda Agricole et Viticole pour 1904. À l'usage des Agriculteurs, Viticulteurs, Ingénieurs, Agronomes, etc. ÉLÉGANT CARNET DE POCHE, FERMOIR ÉLASTIQUE, POCHE INTÉRIEURE Contenant, outre les feuillets destinés à recevoir les Notes journalières, un Recueil des Renseignements les plus utiles aux Cultivateurs et Vignerons. Poids, mesures, monnaies. — Renseignements mathématiques, mécaniques, physiques et chimiques. — Terrains, engrais, amendements. — Végétaux et bétail. — Hygiène vétérinaire, génie rural. — Viticulture, maladies et parasites de la vigne, vinification, maladies des vins. — Hygiène humaine. — Octroi. — Postes et télégraphes. — Calendrier des viticulteurs et agriculteurs, etc., etc. Edition ordinaire, reliure toile 1 fr. 25 Edition de luxe, reliure anglaise souple, tranches dorées 2 fr. 50 Agenda Vinicole et du Commerce des Vins et Spiritueux pour 1904. ÉLÉGANT CARNET DE POCHE, FERMOIR ÉLASTIQUE, POCHE INTÉRIEURE Contenant, outre les feuillets destinés à recevoir les Notes journalières, un Recueil des Renseignements les plus utiles aux Cultivateurs et Vignerons. Poids, mesures, monnaies.— Renseignements mathématiques, mécaniques, physiques, chimiques, Alcoolimétrie. Viticulture et verger, accidents et maladies de la vigne, phylloxéra, vinification, maladies du vin, analyse du moût et du vin, distillation, sirops et liqueurs, vinaigre. — Législation viticole et vinicole, formalités de régie et de vente, transports. — Hygiène humaine. — Postes et télégraphes. — Calendrier des maîtres de chais et des viticulteurs, etc., etc. Carnet de poche, reliure anglaise souple, tranches rouges, de 384 pages .. 2 fr. 50 AGENDAS SILVESTRE Agenda des Agriculteurs et des Viticulteurs pour 1904. Edition de format. — Renseignements administratifs, militaires. — Mathématiques pratiques. — Sol et engrais. — Culture. — Bétail. — Industrie laitière. — Viticulture. — Vinification. — Sylviculture. — Horticulture. — Génie rural. — Economie et législation rurales. — Hygiène. — Syndicats agricoles. — Mémentos mensuels, etc.,
recevoir les Notes journalières, un Recueil des Renseignements les plus utiles aux Cultivateurs et Vignerons. Poids, mesures, monnaies.— Renseignements mathématiques, mécaniques, physiques, chimiques, Alcoolimétrie. Viticulture et verger, accidents et maladies de la vigne, phylloxéra, vinification, maladies du vin, analyse du moût et du vin, distillation, sirops et liqueurs, vinaigre. — Législation viticole et vinicole, formalités de régie et de vente, transports. — Hygiène humaine. — Postes et télégraphes. — Calendrier des maîtres de chais et des viticulteurs, etc., etc. Carnet de poche, reliure anglaise souple, tranches rouges, de 384 pages .. 2 fr. 50 AGENDAS SILVESTRE Agenda des Agriculteurs et des Viticulteurs pour 1904. Edition de format. — Renseignements administratifs, militaires. — Mathématiques pratiques. — Sol et engrais. — Culture. — Bétail. — Industrie laitière. — Viticulture. — Vinification. — Sylviculture. — Horticulture. — Génie rural. — Economie et législation rurales. — Hygiène. — Syndicats agricoles. — Mémentos mensuels, etc., etc. 1 volume grand in-8° cartonné toile de 380 pages 5 fr. 50 Edition de poche. — Renseignements administratifs, géométries, physiques, chimiques, etc. — Engrais. — Engrais chimiques. — Plantes de grande culture. — Prairies. — Bétail. — Hygiène vétérinaire. — Industrie laitière. — Viticulture. — Arboriculture fruitière. — Horticulture potagère. — Apiculture. — Droit rural. — Douanes. — Postes et télégraphes, etc., etc. Carnet de poche reliure ordinaire : 1 fr. 25. — Carnet de poche, reliure de luxe : 2 fr. Agenda des Horticulteurs pour 1904. Principales matières traitées : Coup d'œil sur l'art des jardins. — Mathématiques pratiques. — Culture potagère, culture des primeurs. — Cultures florales. — Plantes d'orangerie, plantes de serre, plantes d'appartement. — Fleurs pour bouquets ; corbeilles et plantes-bandes ; gazons et pelouses. — Rosiers. — Arboriculture fruitière. — Arboriculture d'ornement. — Engrais minéraux. — Entomologie horticole, bouillies diverses. — Conseils et recettes, renseignements administratifs, travaux mensuels, etc. Agenda des Agriculteurs et des Industries agricoles pour 1904. Principales matières traitées : Renseignements administratifs — Mathématiques pratiques! physique. — Agriculture générale, agriculture spéciale. — Culture potagère. Arboriculture fruitière. — Viticulture. — Sylviculture. — Génie rural. — Industries agricoles. — Vin, cidre, vinaigre, bière. —
potagère. — Apiculture. — Droit rural. — Douanes. — Postes et télégraphes, etc., etc. Carnet de poche reliure ordinaire : 1 fr. 25. — Carnet de poche, reliure de luxe : 2 fr. Agenda des Horticulteurs pour 1904. Principales matières traitées : Coup d'œil sur l'art des jardins. — Mathématiques pratiques. — Culture potagère, culture des primeurs. — Cultures florales. — Plantes d'orangerie, plantes de serre, plantes d'appartement. — Fleurs pour bouquets ; corbeilles et plantes-bandes ; gazons et pelouses. — Rosiers. — Arboriculture fruitière. — Arboriculture d'ornement. — Engrais minéraux. — Entomologie horticole, bouillies diverses. — Conseils et recettes, renseignements administratifs, travaux mensuels, etc. Agenda des Agriculteurs et des Industries agricoles pour 1904. Principales matières traitées : Renseignements administratifs — Mathématiques pratiques! physique. — Agriculture générale, agriculture spéciale. — Culture potagère. Arboriculture fruitière. — Viticulture. — Sylviculture. — Génie rural. — Industries agricoles. — Vin, cidre, vinaigre, bière. — Industrie laitière. — Elevage du bétail. — Médecine vétérinaire. — Basse-cour, — Apiculture. — Droit rural, douanes, postes et télégraphes, etc. Agenda des Viticulteurs pour 1904. Principales matières traitées : La vigne, principaux cépages, culture, greffage, taille, fumures ennemis et maladies, engrais. — Le vin, cuvage, fermentation, conservation, maladies et défauts; vins spéciaux; matériel vinaire; marc. — Analyse du moût et du vin. — Législation, régime des boissons. — L'alcool, distillation, altérations, alcoolimétrie. — Le vinaigre. — Douanes, transports. — Mathématiques pratiques, physique. — Renseignements administratifs, etc. Agenda des Syndicats agricoles pour 1904. Principales matières traitées : Mathématiques pratiques, arpentage, physique. — Agriculture générale. — Bétail, élevage, maladies. — Sylviculture. — Apiculture. — Machinerie agricole. — Horticulture. — Le cidre, le vin, le vinaigre, l'alcool. — Droit rural. — Impôts, douanes. — Renseignements administratifs, etc. Élégants carnets de poche reliés, fermoir élastique, poche intérieure, 1 feuille pour inscrire les notes journalières; chaque agenda, 1 fr. 25. LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 26, RUE JACOB, 26 — PARIS. OUVRAGES RÉCEMMENT PARUS VALEUR ET RÔLE ALIMENTAIRES DU SUCRE TRAITÉ DE NIVELLEMENT CHEZ L'HOMME ET CHEZ LES ANIMAUX Par J. DUPLESSIS, Professeur départemental d'agriculture du Loiret. Par Louis GRANDE AU .... (3e
défauts; vins spéciaux; matériel vinaire; marc. — Analyse du moût et du vin. — Législation, régime des boissons. — L'alcool, distillation, altérations, alcoolimétrie. — Le vinaigre. — Douanes, transports. — Mathématiques pratiques, physique. — Renseignements administratifs, etc. Agenda des Syndicats agricoles pour 1904. Principales matières traitées : Mathématiques pratiques, arpentage, physique. — Agriculture générale. — Bétail, élevage, maladies. — Sylviculture. — Apiculture. — Machinerie agricole. — Horticulture. — Le cidre, le vin, le vinaigre, l'alcool. — Droit rural. — Impôts, douanes. — Renseignements administratifs, etc. Élégants carnets de poche reliés, fermoir élastique, poche intérieure, 1 feuille pour inscrire les notes journalières; chaque agenda, 1 fr. 25. LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 26, RUE JACOB, 26 — PARIS. OUVRAGES RÉCEMMENT PARUS VALEUR ET RÔLE ALIMENTAIRES DU SUCRE TRAITÉ DE NIVELLEMENT CHEZ L'HOMME ET CHEZ LES ANIMAUX Par J. DUPLESSIS, Professeur départemental d'agriculture du Loiret. Par Louis GRANDE AU .... (3e édition.) L'industrie sucrière dans le monde. — Principes généraux du nivellement. — Description du sucre de betterave de 1852 à 1902. Production et usage des principaux types d'instruments de nivellement. — Opérations diverses de l'industrie du sucre dans le monde. Origine et nivellement. — Applications spéciales : formation du sucre chez les animaux. Rôle alimentaire du sucre. Le sucre et l'énergie musculaire chez le soldat, l'ascenseur, etc. — Le sucre et l'alimentation du cheval. — La mélasse et les fourrages mélassés dans l'alimentation des animaux. DESCRIPTION, CULTURE ET EMPLOI DES ESPÈCES ORNEMENTALES ou INTÉRESSANTES CULTIVÉES DANS LES SERRES DE L'EUROPE. LES MALADIES ET INSECTES DE LA VIGNE Par G. BELLAIR et L. SAINT-LÉGER Par Raymond BRUNET Notions de culture sous verre. — Description et culture des plantes de serre par ordre. Ouvrage couronné par la Société des Agriculteurs de France. Maladies cryptogamiques; insectes nuisibles; le phylloxéra et les vignes américaines; parasites animaux; parasites végétaux; accidents météoriques; accidents physiologiques; maladies diverses. DU DROIT ET DE LA JOUISSANCE DE L'USUFRUITIER SUR LES VÉGÉTAUX LIGNEUX ISOLÉS ET EN MASSIF et de nombreuses figures noires.... Commentaire et application pratique des dispositions légales se rapportant aux jouissances de l'usufruitier, du mari, de l'ascendant tuteur, (Lois
chez les animaux. Rôle alimentaire du sucre. Le sucre et l'énergie musculaire chez le soldat, l'ascenseur, etc. — Le sucre et l'alimentation du cheval. — La mélasse et les fourrages mélassés dans l'alimentation des animaux. DESCRIPTION, CULTURE ET EMPLOI DES ESPÈCES ORNEMENTALES ou INTÉRESSANTES CULTIVÉES DANS LES SERRES DE L'EUROPE. LES MALADIES ET INSECTES DE LA VIGNE Par G. BELLAIR et L. SAINT-LÉGER Par Raymond BRUNET Notions de culture sous verre. — Description et culture des plantes de serre par ordre. Ouvrage couronné par la Société des Agriculteurs de France. Maladies cryptogamiques; insectes nuisibles; le phylloxéra et les vignes américaines; parasites animaux; parasites végétaux; accidents météoriques; accidents physiologiques; maladies diverses. DU DROIT ET DE LA JOUISSANCE DE L'USUFRUITIER SUR LES VÉGÉTAUX LIGNEUX ISOLÉS ET EN MASSIF et de nombreuses figures noires.... Commentaire et application pratique des dispositions légales se rapportant aux jouissances de l'usufruitier, du mari, de l'ascendant tuteur, (Lois des 3 mai 1844 et 19 avril 1901.) du propriétaire d'un immeuble hypothéqué et du possesseur de bonne foi. Par P. COLIN et H. RIBADEAU-DUMAS Conditions générales d'exercice du droit de chasse; chasses soumises à des conditions particulières; des délits de chasse et des personnes punissables; de la poursuite et de la répression des délits de chasse; formules usuelles; lois usuelles. TRAUAUX ET MACHINES POUR LA MISE EN CULTURE DES TERRES LE CASSIS HISTOIRE, CULTURE, USAGES ET DÉBOUCHÉS Par Max. RINGEL MANN Enlèvement des obstacles, défrichements, chariots défonceuses, sous-soleuses et fouilleuses; Travaux divers. PARTURISSION OU MISE-BAS DES FEMELLES DOMESTIQUES TRAITÉ PRATIQUE DE VITICULTURE Par Emile THIERRY Appareils de la génération, chaleurs, fécondation, foetus. Gestation, parturition, délivrance. Soins aux mères et aux nouveau-nés, avortements, accidents et maladies. Constitution des vignobles, choix des plantes, cépages français de cuve et de table. — Régime, accidents et maladies consécutifs à l'avortement et à la non-délivrance. Conditions et observation du vignoble. Cépages français de cuve et de table. — Recherches sur la constitution des vignobles, choix des plants, greffes; taille; engrais et amendements consécutifs à la parturition, non-déleverages; culture. — Maladies et insectes nuisibles. Accidents et maladies consécutifs à l'avortement et à la non-délivrance. ENGRAIS
de la répression des délits de chasse; formules usuelles; lois usuelles. TRAUAUX ET MACHINES POUR LA MISE EN CULTURE DES TERRES LE CASSIS HISTOIRE, CULTURE, USAGES ET DÉBOUCHÉS Par Max. RINGEL MANN Enlèvement des obstacles, défrichements, chariots défonceuses, sous-soleuses et fouilleuses; Travaux divers. PARTURISSION OU MISE-BAS DES FEMELLES DOMESTIQUES TRAITÉ PRATIQUE DE VITICULTURE Par Emile THIERRY Appareils de la génération, chaleurs, fécondation, foetus. Gestation, parturition, délivrance. Soins aux mères et aux nouveau-nés, avortements, accidents et maladies. Constitution des vignobles, choix des plantes, cépages français de cuve et de table. — Régime, accidents et maladies consécutifs à l'avortement et à la non-délivrance. Conditions et observation du vignoble. Cépages français de cuve et de table. — Recherches sur la constitution des vignobles, choix des plants, greffes; taille; engrais et amendements consécutifs à la parturition, non-déleverages; culture. — Maladies et insectes nuisibles. Accidents et maladies consécutifs à l'avortement et à la non-délivrance. ENGRAIS CHIMIQUES DES MANUFACTURES DE SAINT-GOBAIN Chauny (Aisne). Mesvin-Ciply (Belgique). Aubervilliers, près Paris. Agen (Lot-et-Garonne). Saint-Fons, près Lyon. Bordeaux (Gironde). Montluçon (Allier). Périgueux (Dordogne). Marennes (Charente-Inférieure). Tonnay (Charente-Inférieure). Balaruc, près Cette (Hérault). Villefranche (Aveyron). Montargis (Loiret). Bayonne (Basses-Pyrénées). L'Oseraie, près Avignon. Nantes (Loire-Inférieure). Tours (Indre-et-Loire). Reims (Marne) en construction. Production annuelle : 4 MILLIONS DE KILOS Dosages garantis. — Emballages marqués et plombés. SUPERPHOSPHATES DE CHAUX ENGRAIS COMPOSÉS Remédient universel pour toutes les cultures. ENGRAIS COMPLET DE SAINT-GOBAIN Engrais sélégié pour toutes les solitudes dans toutes les natures. ENGRAIS SPECIAUX POUR LA VIGNE ENGRAIS pour Vigne à Végétation faible. ENGRAIS pour Vigne à Végétation normale. ENGRAIS pour Vigne à Végétation luxuriante. Adresser les Ordres ou les Demandes de Renseignement à la Direction Commerciale des PRODUITS CHIMIQUES DE SAINT-GOBAIN 1, Place des Saussaies, Paris (8e arrt.) Ou aux Agents de la Compagnie de Saint-Gobain, dans toutes les villes de France. CHARUTES OLIVER pour PETITS et FORTS LABOURS DEMANDER LES ALBUMS GENERAUX HERSES, HOUES, SEMOIRS, CONCASSEURS APLATISSEURS, COUPE-RACINES, MOULINS MACHINES AGRICOLES ET MÉTODOLOGIE 24, rue PARIS, liberté, 24, Succursales à Bordeaux, Toulouse, Marseille et Tunis. ÉLECTRICITÉ, Installations HYDRAULIQUE .... FORCE, — LUMIÈRE, — TÉLÉPHONES. ÉLABORATIONS RECHERCHES ET ÉLÉVATIONS D'EAU pour Fermes et Châteaux.
: 4 MILLIONS DE KILOS Dosages garantis. — Emballages marqués et plombés. SUPERPHOSPHATES DE CHAUX ENGRAIS COMPOSÉS Remédient universel pour toutes les cultures. ENGRAIS COMPLET DE SAINT-GOBAIN Engrais sélégié pour toutes les solitudes dans toutes les natures. ENGRAIS SPECIAUX POUR LA VIGNE ENGRAIS pour Vigne à Végétation faible. ENGRAIS pour Vigne à Végétation normale. ENGRAIS pour Vigne à Végétation luxuriante. Adresser les Ordres ou les Demandes de Renseignement à la Direction Commerciale des PRODUITS CHIMIQUES DE SAINT-GOBAIN 1, Place des Saussaies, Paris (8e arrt.) Ou aux Agents de la Compagnie de Saint-Gobain, dans toutes les villes de France. CHARUTES OLIVER pour PETITS et FORTS LABOURS DEMANDER LES ALBUMS GENERAUX HERSES, HOUES, SEMOIRS, CONCASSEURS APLATISSEURS, COUPE-RACINES, MOULINS MACHINES AGRICOLES ET MÉTODOLOGIE 24, rue PARIS, liberté, 24, Succursales à Bordeaux, Toulouse, Marseille et Tunis. ÉLECTRICITÉ, Installations HYDRAULIQUE .... FORCE, — LUMIÈRE, — TÉLÉPHONES. ÉLABORATIONS RECHERCHES ET ÉLÉVATIONS D'EAU pour Fermes et Châteaux. DEVIS ET RENSEIGNEMENTS SUR DEMANDE. — CATALOGUES FRANCO MARTIN, DE PLAZANET et Cie, 99, rue Oberkampf, PARIS 92, Rue Vieille-du-Temple, PARIS SÉRUM ANTIVENIMEUX liquide ou desséché, usage humain et usage vétérinaire. SERUM ANTITÉTANIQUE SEC pour le pansement des plaies. TUBERCULINE pour le diagnostic de la Tuberculose des Bovidés. Préparés par l'INSTITUT PASTEUR de LILLE TRUSTE SPÉCIALE pour l'injection des sérums (à l'usage des Chasseurs, Voyageurs, Marins). 68e ANNÉE 68e ANNÉE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE MONITEUR DES "COMICES, DES PROPRIÉTAIRES ET DES FERMIERS FONDÉ EN 1837 PAR LÉON ALEXANDRE BIXIO RÉDACTEUR EN CHEF : L. GRANDEAU Membre de la Société nationale d'agriculture de France et du Conseil supérieur de l'agriculture, Inspecteur général des Stations agronomiques Professeur d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers Directeur de la Station agronomique de l'Est Membre de l'Académie des sciences de Suède, des Académies royales d'agriculture de Suède et de Turin, de la Société impériale libre de Saint-Pétersbourg et d'agriculture de Moscou de la Société royale d'agriculture d'Angleterre, etc. Secrétaire de la Rédaction: A. DE CÉRIS Membre du Conseil supérieur de l'agriculture. DIRECTEUR : L. BOURGUIGNON NOUVELLE SÉRIE : TOME 7. 1904. — N° 6. — 11 Février. MM. SOMMAIRE Pages A. de Céris..... Chronique agricole
l'INSTITUT PASTEUR de LILLE TRUSTE SPÉCIALE pour l'injection des sérums (à l'usage des Chasseurs, Voyageurs, Marins). 68e ANNÉE 68e ANNÉE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE MONITEUR DES "COMICES, DES PROPRIÉTAIRES ET DES FERMIERS FONDÉ EN 1837 PAR LÉON ALEXANDRE BIXIO RÉDACTEUR EN CHEF : L. GRANDEAU Membre de la Société nationale d'agriculture de France et du Conseil supérieur de l'agriculture, Inspecteur général des Stations agronomiques Professeur d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers Directeur de la Station agronomique de l'Est Membre de l'Académie des sciences de Suède, des Académies royales d'agriculture de Suède et de Turin, de la Société impériale libre de Saint-Pétersbourg et d'agriculture de Moscou de la Société royale d'agriculture d'Angleterre, etc. Secrétaire de la Rédaction: A. DE CÉRIS Membre du Conseil supérieur de l'agriculture. DIRECTEUR : L. BOURGUIGNON NOUVELLE SÉRIE : TOME 7. 1904. — N° 6. — 11 Février. MM. SOMMAIRE Pages A. de Céris..... Chronique agricole 177 L. Grandeau .... Les fraudes dans la vente des scories de dépithiation. — Mode et condition d'achat des scories . 182 Maurice Beau.... La technique beurrerie en Danemark 183 Louis Léouzon ... La vache taurelière 185 E. Deligny ..... Appareil mélangeur de produits mêlés 186 H.-V. de Longchamps... En Bretagne. — Race de trait. — Norfolk-breton 188 Max. Bingelmann... Des semis à la volée 191 P. Viala, P. Pacottet . Sur la culture du black-rot 193 Adjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de janvier . 196 E. Chomet Concours de Nevers 197 H. Hitier Société nationale d'agriculture de France 200 Correspondance 202 B. Durand ...... Revue commerciale 204 Cours des denrées agricoles 207 Cours de la bourse 210 GRAVURES NOIRES Fig. 30 et 31. — Élévations du mélangeur Auguste Denis ..... 187 Fig. 32 et 33. — Semoir « La Trouvaille », 191 Fig. 34. — Semoir South Bend..... 192 Fig. 35. — Semoir américain fixé à une voiture .......... 192 Fig. 36. — Vue arrière d'un chariot américain pourvu d'un semoir centrifuge • 192 Fig. 37. — Panneau obtenu dans un essai de semoir à la volée .... 193 Fig. 38. — Disposition des panneaux ..
Bretagne. — Race de trait. — Norfolk-breton 188 Max. Bingelmann... Des semis à la volée 191 P. Viala, P. Pacottet . Sur la culture du black-rot 193 Adjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de janvier . 196 E. Chomet Concours de Nevers 197 H. Hitier Société nationale d'agriculture de France 200 Correspondance 202 B. Durand ...... Revue commerciale 204 Cours des denrées agricoles 207 Cours de la bourse 210 GRAVURES NOIRES Fig. 30 et 31. — Élévations du mélangeur Auguste Denis ..... 187 Fig. 32 et 33. — Semoir « La Trouvaille », 191 Fig. 34. — Semoir South Bend..... 192 Fig. 35. — Semoir américain fixé à une voiture .......... 192 Fig. 36. — Vue arrière d'un chariot américain pourvu d'un semoir centrifuge • 192 Fig. 37. — Panneau obtenu dans un essai de semoir à la volée .... 193 Fig. 38. — Disposition des panneaux .. 193 SOMMAIRE DE LA CHRONIQUE AGRICOLE Évaluation des récoltes en terre au mois de janvier; publication du ministère de l'Agriculture; situation des blés; dégâts des mulots. Défense des récoltes contre l'invasion des campagnols; proposition de loi déposée par M. Millan; expériences faites par M. Danysz dans la Charente. Les grèves d'ouvriers vignerons dans le Sud-Est; interpellation à la Chambre des députés. — Primes à la culture du lin et du chanvre; projet adopté par la Commission du budget. Adjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de janvier. — Commerce extérieur de la France; importations et exportations des bestiaux, du beurre, des œufs, du suif, des fruits de table, des vins et des sucres. — Assemblée générale du Syndicat des fabricants de sucre; discours de M. Viéville; nécessité de réduire l'étendue des ensemencements de betteraves; conférence de M. Emile Saillard. À propos de la culture du maïs en Roumanie. — Assemblée générale de l'Association de la presse agricole. — Assemblée générale du Comité permanent de la vente du blé. — Concours de la Société centrale d'agriculture de la Seine-Inférieure. LE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE PARAIT TOUS LES JEUDIS Prix de l'abonnement d'un an : France, 20 fr. — Étranger, 23 fr.