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rue du Chemin, Paris (XIVe). Les Abonnements peuvent être pris à l'adresse ci-dessus ou chez les Libraires. PRIX Une année, 24 francs. Un mois, 2 francs 50. des Hygiénistes et Techniciens municipaux. ADMINISTRATION DE L'ASSOCIATION CONSEIL D'ADMINISTRATION Bureau PRÉSIDENT: Bechmann, Ingén. en chef des Ponts et Chaussées en retraite, Dir. hon. de la Préfecture de la Seine (Eaux et Assainiss.), Administr. du Chemin de fer électr. souterrain Nord-Sud, à Paris. Vice-Présidents Dr Calmette, Direct. de l'Institut Pasteur à Lille (français). Dabat, Dir. gén. des Eaux et Forêts (France), (id.). A. Metz, Ingén. Constr. (Membre Industriel), (id.). E. Pützeys, Ingén. en Chef de la Ville de Bruxelles (belge). Dr Carrière, Directeur du Service suisse de l'Hygiène publique, à Berne (Suisse). Secrétaire général-trésorier Regnard, Ing. civ. des Mines, r. Palatine, 3, Paris, 6e. Secrétaire général adjoint Dimitri, Chef adjoint du Laboratoire et auditeur au Cons. Supér. d'Hyg. Publ. de France, boul. Montparnasse, 52, Paris. Membres FRANÇAIS NON INDUSTRIELS Auvray, Ing. -voyer de la ville de Versailles. Baudet, Sénateur d'Eure-et-Loir, maire de Châteaudun. Bluzet, Chef du Serv. Centr. de l'Inspect. gén. des Serv. Admin. au Minist. de l'Intér. Bruère, Chimiste. Burelle, Adm. Dir. de l'Union mutuelle des Propriétaires de Lyon. Dr Courmont, Prof. d'Hygiène, l'Université de Lyon. Diénert, Chef du Serv. de Surveill. des Eaux d'alimentation de la Ville de Paris. Auditeur au Cons. sup. d'Hyg. Pub. de France. Dr Imbeaux, Ing. en Chef des P. et Ch., Nancy. Le Couppey de la Forest, Audit. au Cons. Super. d'Hyg. Publ. de France. Lidy, Ing. en Chef des P. et Ch., Dir. des Trav. de la Ville de Bordeaux. Loewy, Ing. en Chef des P. et Ch. Martel, Membre du Cons. Super. d'Hyg. Publ. de France. Masson, Membre du Cons. Supér. d'Hyg. Publ. de France. Mercier, Ing. des P. et Ch., adj. à l'Ing. en Chef de la Cie Générale des Eaux. Trélat, Dir. de l'École spéc. d'Architecture, membre du Cons. Sup. d'Hyg. Pub. de France. FRANÇAIS INDUSTRIELS Cavallier, Administrateur délégué de la Société Anonyme des Hauts Fourneaux et Fonderies de Pont-à-Mousson. Chabal, Gérant de la Société Puech, Chabal et Cie. Gaultier, Architecte, Ingénieur
d'Hygiène, l'Université de Lyon. Diénert, Chef du Serv. de Surveill. des Eaux d'alimentation de la Ville de Paris. Auditeur au Cons. sup. d'Hyg. Pub. de France. Dr Imbeaux, Ing. en Chef des P. et Ch., Nancy. Le Couppey de la Forest, Audit. au Cons. Super. d'Hyg. Publ. de France. Lidy, Ing. en Chef des P. et Ch., Dir. des Trav. de la Ville de Bordeaux. Loewy, Ing. en Chef des P. et Ch. Martel, Membre du Cons. Super. d'Hyg. Publ. de France. Masson, Membre du Cons. Supér. d'Hyg. Publ. de France. Mercier, Ing. des P. et Ch., adj. à l'Ing. en Chef de la Cie Générale des Eaux. Trélat, Dir. de l'École spéc. d'Architecture, membre du Cons. Sup. d'Hyg. Pub. de France. FRANÇAIS INDUSTRIELS Cavallier, Administrateur délégué de la Société Anonyme des Hauts Fourneaux et Fonderies de Pont-à-Mousson. Chabal, Gérant de la Société Puech, Chabal et Cie. Gaultier, Architecte, Ingénieur Hygiéniste. Gonin Noël, Ing. sanitaire. Michel, Direct. de la Comp. pour la Fabr. des Compt. et Mater. d'Usines à gaz. Association Générale Peigné, Directeur de la Société d'Assainissement de Saint-Malo. DES AUTRES PAYS Dr E. Pützeys, Prof. à l'Université de Liège (belge). Hachez, Insp. Gén. des Trav. d'Hyg. au ministère de l'Intérieur de Belgique. Bétant, Direct. du Serv. des Eaux de Genève (suisse). Fischer, Conseiller d'Etat, Ingénieur (luxembourgeois). SECTION PARISIENNE Bureau Boreux, Insp. Gén. des P. et Ch. en retraite, Président. Bergeron, Prof. à l'École Centrale, Vice-Président. Bruère, Chimiste, Secrétaire. Ed. Metz, Secrétaire-Adjoint. SECTION SUISSE Bureau Dr Carrière, Vice-Prés. du Bureau sanitaire fédéral à Berne, Président. Piot, Chef du Service de la Voirie de Lausanne, Vice-Président. Bétant, Dir. du Service des Eaux de Genève, Secrétaire-Trésorier. COMITÉ DE RÉDACTION Le Bureau de l'Association Bechmann, Ing. en chef des P. et Ch. en retraite Dir. honoraire de la Préfecture de la Seine; Ad. du Ch. de fer. El. Sout. Nord-Sud. Bonjean, Chef du Laboratoire et Membre du Conseil supérieur d'Hyg. Publ. de France. Dr Calmette, Directeur de l'Institut Pasteur de Lille. Dr Courmont, Prof. d'Hygiène à la Faculté de Médecine de Lyon et Membre du Cons. Sup. d'Hyg. Publique de France. Dabat,
de l'Intérieur de Belgique. Bétant, Direct. du Serv. des Eaux de Genève (suisse). Fischer, Conseiller d'Etat, Ingénieur (luxembourgeois). SECTION PARISIENNE Bureau Boreux, Insp. Gén. des P. et Ch. en retraite, Président. Bergeron, Prof. à l'École Centrale, Vice-Président. Bruère, Chimiste, Secrétaire. Ed. Metz, Secrétaire-Adjoint. SECTION SUISSE Bureau Dr Carrière, Vice-Prés. du Bureau sanitaire fédéral à Berne, Président. Piot, Chef du Service de la Voirie de Lausanne, Vice-Président. Bétant, Dir. du Service des Eaux de Genève, Secrétaire-Trésorier. COMITÉ DE RÉDACTION Le Bureau de l'Association Bechmann, Ing. en chef des P. et Ch. en retraite Dir. honoraire de la Préfecture de la Seine; Ad. du Ch. de fer. El. Sout. Nord-Sud. Bonjean, Chef du Laboratoire et Membre du Conseil supérieur d'Hyg. Publ. de France. Dr Calmette, Directeur de l'Institut Pasteur de Lille. Dr Courmont, Prof. d'Hygiène à la Faculté de Médecine de Lyon et Membre du Cons. Sup. d'Hyg. Publique de France. Dabat, Dir. Gén. des Eaux et Forêts (France). Dimitri, Chef adjoint. du Laboratoire et Auditeur du Conseil supérieur d’Hygiène Publique de France. Dr Imbeaux, Ingénieur en Chef des Services Techniques de la ville de Nancy. Lidy, Ingénieur en Chef des Services Techniques de la ville de Bordeaux; Martel, Géologue, Membre du Conseil supérieur d’Hygiène Publique de France; Van Lint, Ingénieur Civil, ancien Directeur de la Rédaction de la Technique Sanitaire et Municipale. Lévy-Salvador, Ingénieur, Chef du Service des Etudes techniques de l’Hydraulique agricole au Ministère de l’Agriculture. Président d’honneur de l’Association Léon Bourgeois, Sénateur, Ancien Président du Conseil des Ministres, Président de l’Alliance d’hygiène sociale, 3, rue Palatine, Paris. Membres d'honneur Beco, Emile, Gouverneur du Brabant, r. du Chêne, Bruxelles. Boreux, Inspecteur Général des Services Techniques en retraite. Dr Chantemesse, Professeur à la Faculté de Médecine de Paris. LA TECHNIQUE SANITAIRE ET MUNICIPALE (Hygiène, Services techniques, Travaux publics) Journal de l’Association Générale des Hygiénistes et Techniciens Municipaux DE FRANCE, ALGÉRIE-TUNISIE, BELGIQUE, SUISSE ET GRAND DUCHÉ DE HURBURG Présentation de Membres M. Maurice DE Wendel, souscripteur perpétuel, 10, rue de Clichy, présenté par MM. Bechmann et Bergeron. M. J. C. N. Forestier, Inspecteur des Promenades de Paris, 4, Rte du Champ-d’Entraînement, à
Conseil supérieur d’Hygiène Publique de France; Van Lint, Ingénieur Civil, ancien Directeur de la Rédaction de la Technique Sanitaire et Municipale. Lévy-Salvador, Ingénieur, Chef du Service des Etudes techniques de l’Hydraulique agricole au Ministère de l’Agriculture. Président d’honneur de l’Association Léon Bourgeois, Sénateur, Ancien Président du Conseil des Ministres, Président de l’Alliance d’hygiène sociale, 3, rue Palatine, Paris. Membres d'honneur Beco, Emile, Gouverneur du Brabant, r. du Chêne, Bruxelles. Boreux, Inspecteur Général des Services Techniques en retraite. Dr Chantemesse, Professeur à la Faculté de Médecine de Paris. LA TECHNIQUE SANITAIRE ET MUNICIPALE (Hygiène, Services techniques, Travaux publics) Journal de l’Association Générale des Hygiénistes et Techniciens Municipaux DE FRANCE, ALGÉRIE-TUNISIE, BELGIQUE, SUISSE ET GRAND DUCHÉ DE HURBURG Présentation de Membres M. Maurice DE Wendel, souscripteur perpétuel, 10, rue de Clichy, présenté par MM. Bechmann et Bergeron. M. J. C. N. Forestier, Inspecteur des Promenades de Paris, 4, Rte du Champ-d’Entraînement, à Neuilly-sur-Seine, présenté par MM. Bechmann et Georges Risler. L’Hygiène et la Reconstitution des Cités, Par M. le Dr M. Fr. BUSSIÈRE, Médecin-major des troupes coloniales, Directeur du Bureau d’hygiène de Montluçon. Parmi les grands problèmes qui se poseront au lendemain de la guerre, celui de la reconstitution des cités envahies est dès maintenant à l’étude. Il exigera, pour sa solution rapide et définitive, la collaboration des administrateurs, des ingénieurs, des architectes, des hygiénistes, des artistes même, si l’on est décidé à construire non comme hier, mais pour demain. Dans ce but, il est indispensable de tenir compte, dans la réédification générale, des données de la science, même quand leur nouveauté ou leur hardiesse heurte encore nos préjugés, nos habitudes ou notre routine. Il convient dans cette tâche de n’avoir plus peur du progrès et de se montrer dès maintenant plus enclin à faire servir les sciences expérimentales au développement économique du pays, comme le demande avec beaucoup de patriotisme et d’autorité M. H. Le Chatelier à l’Académie des Sciences. Il y a bien des causes à notre infériorité économique, mais aucune ne semble avoir eu plus d’influence que l’éloignement instinctif de nos savants pour l’application pratique, l’économie de leurs découvertes.
est dès maintenant à l’étude. Il exigera, pour sa solution rapide et définitive, la collaboration des administrateurs, des ingénieurs, des architectes, des hygiénistes, des artistes même, si l’on est décidé à construire non comme hier, mais pour demain. Dans ce but, il est indispensable de tenir compte, dans la réédification générale, des données de la science, même quand leur nouveauté ou leur hardiesse heurte encore nos préjugés, nos habitudes ou notre routine. Il convient dans cette tâche de n’avoir plus peur du progrès et de se montrer dès maintenant plus enclin à faire servir les sciences expérimentales au développement économique du pays, comme le demande avec beaucoup de patriotisme et d’autorité M. H. Le Chatelier à l’Académie des Sciences. Il y a bien des causes à notre infériorité économique, mais aucune ne semble avoir eu plus d’influence que l’éloignement instinctif de nos savants pour l’application pratique, l’économie de leurs découvertes. Ils se croiraient amoindris, de pousser leurs idées plus loin que le seuil des académies et des laboratoires. Ils se croiraient amoindris, les savants allemands ont un sens de l’utile qui n’est pas étranger au développement économique de leur pays, car le terme de leurs efforts est toujours la réalisation industrielle. Sans abandonner ce bel idéalisme qui est la parure de la Science française, il est permis de souhaiter toutefois qu’elle ne se désintéresse pas de ses moindres applications, objectif si nécessaire pour donner demain au pays son essor économique. Ce but n’est pas indigne de son effort dans ce tourment du chercheur pour l’application de son idée, dans son labeur pour « pousser » sa découverte, nous verrions volontiers une des formes les plus belles, les plus utiles du patriotisme de demain, car notre pays aura besoin, pour conserver et étendre son influence reconquise, de plus d’action que de rêves. Nos ingénieurs et nos architectes sauront reconstruire les cités du Nord et de l’Est avec une sage prévoyance et les doter de tous les progrès. Mais à cette œuvre de résurrection l’hygiéniste a sa tâche. Il est indispensable que l’hygiène moderne, expression de la civilisation, y trouve son application
industrielle. Sans abandonner ce bel idéalisme qui est la parure de la Science française, il est permis de souhaiter toutefois qu’elle ne se désintéresse pas de ses moindres applications, objectif si nécessaire pour donner demain au pays son essor économique. Ce but n’est pas indigne de son effort dans ce tourment du chercheur pour l’application de son idée, dans son labeur pour « pousser » sa découverte, nous verrions volontiers une des formes les plus belles, les plus utiles du patriotisme de demain, car notre pays aura besoin, pour conserver et étendre son influence reconquise, de plus d’action que de rêves. Nos ingénieurs et nos architectes sauront reconstruire les cités du Nord et de l’Est avec une sage prévoyance et les doter de tous les progrès. Mais à cette œuvre de résurrection l’hygiéniste a sa tâche. Il est indispensable que l’hygiène moderne, expression de la civilisation, y trouve son application triomphale et apporte aux populations si éprouvées le mieux-être qu’elle prépare depuis de longues années. Dans ce champ de l’Hygiène appliquée, nous étions particulièrement en retard sur nos voisins de l’Est qui, avec leur esprit d’organisation et d’adaptation, ont vu tout d’abord l’avenir de cette science essentielle et l’ont largement introduite partout en ville, à l’atelier, à l’usine, à la caserne et à l’école, au foyer ouvrier et chez les individus entraînés à sa discipline. Faisons donc une belle place à l’hygiène dans la reconstruction de nos villes détruites elle nous apportera ses solutions bienfaisantes du problème, si essentiel, de la conservation de la vie approvisionnement en eau potable et sa répartition abondante à chaque immeuble, collecte, éloignement et destruction des eaux et matières usées, des ordures ménagères, construction d’habitations hygiéniques pour tous, établissement d’un plan d’extension des cités; création de terrains de jeux, de marchés hygiéniques, d’abattoirs modernes, d’entrepôts frigorifiques pour la conservation et l’unification des prix des denrées périssables; installation d’écoles de plein air, de bains-douches à bon marché, etc. Sur tous ces chapitres l’avis des hygiénistes sera précieux, si l’on a soin de faire appel aux compétences particulières pour chaque sujet. Il en est un dont nous
introduite partout en ville, à l’atelier, à l’usine, à la caserne et à l’école, au foyer ouvrier et chez les individus entraînés à sa discipline. Faisons donc une belle place à l’hygiène dans la reconstruction de nos villes détruites elle nous apportera ses solutions bienfaisantes du problème, si essentiel, de la conservation de la vie approvisionnement en eau potable et sa répartition abondante à chaque immeuble, collecte, éloignement et destruction des eaux et matières usées, des ordures ménagères, construction d’habitations hygiéniques pour tous, établissement d’un plan d’extension des cités; création de terrains de jeux, de marchés hygiéniques, d’abattoirs modernes, d’entrepôts frigorifiques pour la conservation et l’unification des prix des denrées périssables; installation d’écoles de plein air, de bains-douches à bon marché, etc. Sur tous ces chapitres l’avis des hygiénistes sera précieux, si l’on a soin de faire appel aux compétences particulières pour chaque sujet. Il en est un dont nous avons étudié pendant plusieurs années le déterminisme et que nous croyons pratiquement bien connaître c’est l’épuration des eaux usées de l’Habitation en général, que nous allons exposer ici. Il s’agit là d’une question primordiale d’hygiène, cependant assez mal connue des ingénieurs et des architectes, voire même de beaucoup d’hygiénistes. On est vraiment stupéfait de constater de quelle façon archaïque, ruineuse, répugnante, on résout partout la question des water-closets et l’enlèvement des matières. Il y a une trentaine d’années, bien peu de gens soupçonnaient les inconvénients de cette pratique mais aujourd’hui, grâce aux travaux des bactériologistes, on sait les périls que font courir les matières fécales mal collectées et non transformées. On pouvait alors se contenter de « communs » quelconques, de fosses plus ou moins étanches, d’un usage parcimonieux de l’eau dans les water-closets et d’une vidange périodique infecte et dangereuse. Les déchets de la vie nous inspirent aujourd’hui une juste répugnance et nous savons que le facteur essentiel de l’hygiène de l’habitation c’est une abondante consommation d’eau pour tous les besoins, toilette, water-closets, cuisine, etc. L'hygiène d'une ville, d'une maison est en proportion de sa dépense en eau. Or, l'installation des water-closets conditionne expressément cette dépense elle est raréfiée
est vraiment stupéfait de constater de quelle façon archaïque, ruineuse, répugnante, on résout partout la question des water-closets et l’enlèvement des matières. Il y a une trentaine d’années, bien peu de gens soupçonnaient les inconvénients de cette pratique mais aujourd’hui, grâce aux travaux des bactériologistes, on sait les périls que font courir les matières fécales mal collectées et non transformées. On pouvait alors se contenter de « communs » quelconques, de fosses plus ou moins étanches, d’un usage parcimonieux de l’eau dans les water-closets et d’une vidange périodique infecte et dangereuse. Les déchets de la vie nous inspirent aujourd’hui une juste répugnance et nous savons que le facteur essentiel de l’hygiène de l’habitation c’est une abondante consommation d’eau pour tous les besoins, toilette, water-closets, cuisine, etc. L'hygiène d'une ville, d'une maison est en proportion de sa dépense en eau. Or, l'installation des water-closets conditionne expressément cette dépense elle est raréfiée par la présence d'une fosse étanche et accrue par l'installation du tout-à-l'égout. Peut-on créer de la fièvre typhoide dans une ville, une usine, un immeuble? Il suffit pour cela d'avoir de mauvais égouts et une installation défectueuse des water-closets tout le sous-sol sera bientôt infecté, tous les puits seront contaminés et la fièvre typhoïde se développera aisément dans ce milieu favorable, par la stagnation sur place des déchets de la vie. Ces notions sont loin encore d'être passées dans nos mœurs, seule l'élite les connaît; il appartient aux ingénieurs et aux architectes de les imposer dans la pratique. L'absence de water-closets dans un immeuble est un délit qui se commet tous les jours et il en est de même de l'épandage de la matière. La construction d'une fosse étanche est un non-sens, car elle n'entraîne ni une amélioration de l'hygiène, la vidange est toujours malsaine, ni une économie, car elle est onéreuse. Il n'existe qu'une solution pratique et hygiénique à la fois de cette difficulté c'est l'épuration biologique des eaux usées. En ce qui concerne les villes, l'aménagement du tout-à-l'égout avec épuration finale des eaux usées est la méthode de choix. Pour les agglomérations peu importantes, les maisons collectives, les
et la fièvre typhoïde se développera aisément dans ce milieu favorable, par la stagnation sur place des déchets de la vie. Ces notions sont loin encore d'être passées dans nos mœurs, seule l'élite les connaît; il appartient aux ingénieurs et aux architectes de les imposer dans la pratique. L'absence de water-closets dans un immeuble est un délit qui se commet tous les jours et il en est de même de l'épandage de la matière. La construction d'une fosse étanche est un non-sens, car elle n'entraîne ni une amélioration de l'hygiène, la vidange est toujours malsaine, ni une économie, car elle est onéreuse. Il n'existe qu'une solution pratique et hygiénique à la fois de cette difficulté c'est l'épuration biologique des eaux usées. En ce qui concerne les villes, l'aménagement du tout-à-l'égout avec épuration finale des eaux usées est la méthode de choix. Pour les agglomérations peu importantes, les maisons collectives, les usines, les habitations isolées, rien n'est plus facile que de réaliser l'installation d'un tout-à-l'égout pour chaque immeuble et l'épuration sur place (fig. 3). Depuis une dizaine d'années nous étudions la question, et, par l'expérience, nous avons pu acquérir la certitude que le problème de l'épuration des eaux usées de l'habitation est très facilement réalisable sous certaines conditions. Pour faciliter au lecteur l'intelligence du sujet, nous résumerons très succinctement l'historique de l'épuration des eaux usées et les règles de cette méthode naturelle de destruction de la matière. On a observé de tout temps que les matières fécales se liquéfient dans les fosses au contact des urines. Les découvertes de Pasteur sur les fermentations, en inondant de clarté ces mystérieux phénomènes, donnèrent aussi la clef des transformations de la matière organique morte au sein de la nature, en y marquant le rôle immense des infiniment petits. Il fut le précurseur de toutes les recherches entreprises sur l'épuration des eaux d'alimentation ou des eaux usées, entraînant à sa suite de nombreux chercheurs avides d'explorer le champ sans borne des microbes et de leurs actions innombrables. En 1877, deux savants français, Schlœsing et Müntz, étudiant le cycle de l'azote dans le monde végétal, découvrirent
est très facilement réalisable sous certaines conditions. Pour faciliter au lecteur l'intelligence du sujet, nous résumerons très succinctement l'historique de l'épuration des eaux usées et les règles de cette méthode naturelle de destruction de la matière. On a observé de tout temps que les matières fécales se liquéfient dans les fosses au contact des urines. Les découvertes de Pasteur sur les fermentations, en inondant de clarté ces mystérieux phénomènes, donnèrent aussi la clef des transformations de la matière organique morte au sein de la nature, en y marquant le rôle immense des infiniment petits. Il fut le précurseur de toutes les recherches entreprises sur l'épuration des eaux d'alimentation ou des eaux usées, entraînant à sa suite de nombreux chercheurs avides d'explorer le champ sans borne des microbes et de leurs actions innombrables. En 1877, deux savants français, Schlœsing et Müntz, étudiant le cycle de l'azote dans le monde végétal, découvrirent que la nitrification est l'œuvre de micro-organismes vivants les ferments nitreux et nitrique que "Winogradsky et Omelianski eurent le mérite d'isoler et de cultiver (1890-91 et 1899). Nous verrons plus loin quel rôle important ces germes jouent dans les phénomènes d'épuration. En 1881, Mouras invente sa vidangeuse automatique, première application, imparfaite mais importante, des fermentations à l'épuration des eaux et matières de vidanges. L'appareil de Mouras, qui n'est autre qu'une fosse bien close, a été la première fosse septique. Il réalise assez imparfaitement la première phase de l'épuration, la désagrégation et la solubilisation des matières organiques, mais n'épure pas, à proprement parler, et ne saurait satisfaire l'hygiène. Ce sont les mécomptes donnés par cette vidangeuse qui ont jeté pendant longtemps le discrédit sur les fosses septiques complétées d'un lit bactérien, véritable organe d'épuration, aptes à rendre à l'hygiène les plus grands services. En 1892, Dibdin, chimiste conseil de la ville de Londres, tente à Sutton les premiers essais d'épuration en faisant arriver directement les eaux usées sur des filtres composés de coke et de sable. Mais un encrassement rapide se produisait et mettait hors d'usage les filtres de Dibdin. Il n'avait pas songé à combiner la fosse de Mouras à