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comportant l'aménagement, sur l'emplacement de la zone annexée, libérée de ses cabanes souvent souillées aujourd'hui libérée de ses cabanes souillées, de pelouses, de jardins et de une quarantaine de stades constituant la fameuse ceinture verte de la capitale. La deuxième étape comportera notamment la reconstruction des 14.000 immeubles détruits par les bombardements de l'ennemi dans la région parisienne, et un certain nombre d'importantes transformations. On ne crée que dans l'optimisme, a conclu M. Bressot, ceci pour répondre, par anticipation, aux innombrables contradicteurs qui seraient tentés de crier à l'utopie. JEUDI. — Ciel à ras des toits, brouillard jaune, froide vivacité de l'air, fourrures, cache-nez, rhumes. Est-ce la première offensive de l'hiver ? Pourtant le baromètre montre "beau temps". Un fantaisiste, ce baromètre ! Ce qui pourrait paraître tout aussi fantaisiste que lui, c'est ce coiffeur qui, chaque jour, doit raser et coiffer gratis. Mais il s'agit, en vérité, d'une école de coiffure, rue Pierre-Levée. Une centaine de jeunes apprentis y apprennent leur métier de Figaro. On commence sur des mannequins. Seulement, il faut bien se servir du modèle vivant, comme on dit dans les académies de peinture. Aussi l'école de coiffure vient-elle d'inviter les nécessiteux, hommes, femmes et enfants, à se faire coiffer gratis, par les élèves. Que dis-je, gratis ? L'école, en plus, leur paye leur journée pour rester au fauteuil à lire, à tricoter, pendant que les élèves apprennent leur métier sur leur tête son. Une petite profession qui ne demande pas d'apprentissage. Somme toute, il suffit d'avoir des cheveux. VENDREDI. — Chaque vendredi plus encore que les autres jours, les boulevards nous offrent un spectacle qui m'est un constant sujet d'étonnement. Quelque temps qu'il fasse — et aujourd'hui une glace fumée d'eau nous enveloppe et nous pénètre — on y voit s'aligner des files d'attente. D'attente de quoi ? De cinéma. Une partie des salles de projection fermant le vendredi par ordonnance de police, on peut concevoir que les amateurs de cinéma n'ont plus l'embarras du choix ; d'où public accru dans les salles ouvertes. Mais cela ne saurait expliquer complètement cette surprenante affluence, ces attroupements qui,
se faire coiffer gratis, par les élèves. Que dis-je, gratis ? L'école, en plus, leur paye leur journée pour rester au fauteuil à lire, à tricoter, pendant que les élèves apprennent leur métier sur leur tête son. Une petite profession qui ne demande pas d'apprentissage. Somme toute, il suffit d'avoir des cheveux. VENDREDI. — Chaque vendredi plus encore que les autres jours, les boulevards nous offrent un spectacle qui m'est un constant sujet d'étonnement. Quelque temps qu'il fasse — et aujourd'hui une glace fumée d'eau nous enveloppe et nous pénètre — on y voit s'aligner des files d'attente. D'attente de quoi ? De cinéma. Une partie des salles de projection fermant le vendredi par ordonnance de police, on peut concevoir que les amateurs de cinéma n'ont plus l'embarras du choix ; d'où public accru dans les salles ouvertes. Mais cela ne saurait expliquer complètement cette surprenante affluence, ces attroupements qui, deux fois l'après-midi, se forment avec leurs "resquilleurs", leurs énervés, leurs affamés de rêves qui se bousculent ou se dépassent insidieusement pour accéder plus tôt au sanctuaire. Un autre sujet d'étonnement m'est fourni par la multiplication des "Mil Bar". Il en bourgeonne partout ; à Montmartre comme au "Boul' Mich'", en passe de devenir le "Boul' Milk", sur les grands boulevards comme aux Champs-Elysées. Ce sont à leur manière des bistros de boissons, traités peints d'un blanc laiteux et qui, scintillants de nickel, employant des serveuses vêtues de blanc, ne laissent pas d'évoquer quelque clinique. Lis, Parisiens, toujours en quête de quelque chose à boire, sinon à manger, fréquentent avec suffisamment d'assiduité ces êtres virginaux pour que leurs affaires prospèrent, justifiant l'accroissement de leur nombre. Qu'y arrivons-nous ? Du lait, puisqu'il faut justifier l'appellation de ces établissements, ou tout au moins des boissons à base et à l'aspect laiteux, parfois colorées de sirops, chaudes ou glacées, battues ou mousquetaires. On nous a si souvent dit que l'alcool tue que nous n'aurions garde de déplorer cet engouement pour ces boissons inoffensives. Mais comment concilier cette consommation de lait à tout venant avec les restrictions sévères imposées sur ce breuvage réservé aux
en passe de devenir le "Boul' Milk", sur les grands boulevards comme aux Champs-Elysées. Ce sont à leur manière des bistros de boissons, traités peints d'un blanc laiteux et qui, scintillants de nickel, employant des serveuses vêtues de blanc, ne laissent pas d'évoquer quelque clinique. Lis, Parisiens, toujours en quête de quelque chose à boire, sinon à manger, fréquentent avec suffisamment d'assiduité ces êtres virginaux pour que leurs affaires prospèrent, justifiant l'accroissement de leur nombre. Qu'y arrivons-nous ? Du lait, puisqu'il faut justifier l'appellation de ces établissements, ou tout au moins des boissons à base et à l'aspect laiteux, parfois colorées de sirops, chaudes ou glacées, battues ou mousquetaires. On nous a si souvent dit que l'alcool tue que nous n'aurions garde de déplorer cet engouement pour ces boissons inoffensives. Mais comment concilier cette consommation de lait à tout venant avec les restrictions sévères imposées sur ce breuvage réservé aux nourrissons et aux vieillards ? Ou alors il faut admettre que le « Milk » n'existe qu'au fronton de la boutique. Il est vrai que l'illusion seule importe et c'est déjà quelque chose que de pouvoir se l'offrir à sa fantaisie. ET LES NUITS SAMEDI, DIMANCHE. — Pierre Fresnay vient de faire ses débuts dans le catch. Séance privée d'ailleurs, et que n'avait précédée aucune répétition, c'est que l'ambiance des studios n'est plus ce qu'elle était avant la guerre. On y tourne la nuit, parfois très tard, et comme certaines vedettes et même des techniciens ne sont pas naturellement noctambules, on y devient facilement nerveux. L'atmosphère est tendue, Les nerfs sont Souvent à vif. Ce qui explique que, la nuit, Pierre Fresnay malmena quelque peu un jeune reporter photographe qui, malgré son opposition, voulut le « tirer à son aise ». Durement secoué, l'indiscret professionnel abandonna entre les mains de son vainqueur son appareil qui ne lui fut rendu que lorsque la pellicule litigieuse fut détruite. LUNDI, — Il est, par ailleurs, des vedettes qui vont un peu fort dans l'exhibitionnisme. Les photographies de chez elles — les nommer ne ferait, en dépit de tous commentaires, trop d'honneur et trop
de faire ses débuts dans le catch. Séance privée d'ailleurs, et que n'avait précédée aucune répétition, c'est que l'ambiance des studios n'est plus ce qu'elle était avant la guerre. On y tourne la nuit, parfois très tard, et comme certaines vedettes et même des techniciens ne sont pas naturellement noctambules, on y devient facilement nerveux. L'atmosphère est tendue, Les nerfs sont Souvent à vif. Ce qui explique que, la nuit, Pierre Fresnay malmena quelque peu un jeune reporter photographe qui, malgré son opposition, voulut le « tirer à son aise ». Durement secoué, l'indiscret professionnel abandonna entre les mains de son vainqueur son appareil qui ne lui fut rendu que lorsque la pellicule litigieuse fut détruite. LUNDI, — Il est, par ailleurs, des vedettes qui vont un peu fort dans l'exhibitionnisme. Les photographies de chez elles — les nommer ne ferait, en dépit de tous commentaires, trop d'honneur et trop de plaisir nous les montrent en tenue sommaire et, pour être juste, assez décente. Mais la légende qui « explique » chacune d'elles vaut son pesant d'imprévisible. Elle donne la taille de la jeune personne, son poids, la longueur de sa ceinture abdominale. Au reste si, d'aventure, lorsque ces statues vivantes se trouvent tout seul dans le métro, elles entendent quelques réflexions grogguelles qu'elles entendent les réflexions groggueries de quelque ti-ti, elles ne s'en prendront qu'à elles-mêmes ou à leurs impresario. Elles ailleraient tout de même s'imaginer que toutes les midinettes et arpètes de Paris et de province s'informent et s'inquiètent des détails arithmétiques de leurs enlèvements. « Il y a dans le cœur de toute femme une petite mâchoire qui sommeille », disait Rabelais, Mais le grand humoriste ne pouvait pas prévoir que la petite main aurait tant s'occupé de son livrettement et de racler — avec un goût toujours parfait, bien sûr — ses bibites et ses vieux « trois-quarts ». MARDI. — On s'inquiète, dans les milieux universitaires et dans les groupements qui s'occupent de questions d'éducation du grand nombre d'adolescents, de 13 et même de 12 et 11 ans, pour employer la terminologie réglementaire, qui travaillent
vivantes se trouvent tout seul dans le métro, elles entendent quelques réflexions grogguelles qu'elles entendent les réflexions groggueries de quelque ti-ti, elles ne s'en prendront qu'à elles-mêmes ou à leurs impresario. Elles ailleraient tout de même s'imaginer que toutes les midinettes et arpètes de Paris et de province s'informent et s'inquiètent des détails arithmétiques de leurs enlèvements. « Il y a dans le cœur de toute femme une petite mâchoire qui sommeille », disait Rabelais, Mais le grand humoriste ne pouvait pas prévoir que la petite main aurait tant s'occupé de son livrettement et de racler — avec un goût toujours parfait, bien sûr — ses bibites et ses vieux « trois-quarts ». MARDI. — On s'inquiète, dans les milieux universitaires et dans les groupements qui s'occupent de questions d'éducation du grand nombre d'adolescents, de 13 et même de 12 et 11 ans, pour employer la terminologie réglementaire, qui travaillent au théâtre, au cinéma, au music-hall. Il serait curieux de savoir si la loi est toujours respectée, si les entrepreneurs de spectacles prennent toujours la peine de solliciter les autorisations presque toujours accordées d'ailleurs exigées par l'article 2 de la loi du 22 juin 1891 les opérettes, et revues à grand spectacle, les films, exigent souvent une importante et juvénile figuration. Est-il bien vrai que ces jeunes « artistes » ne prennent pas un temps qui serait mieux employé à apprendre la règle de trois ou de la concordance des teints. MERCREDI. — Je ne voudrais pas passer pour un moraliste grincheux. Aussi vais-je vous raconter la dernière histoire de fou, laquelle, après son envol d'un cabaret situé à mi-côte de la Butte (préalablement, j'ajoute, selon l'usage Peut-être la connaissiez-vous ?). Donc, dans un asile, le lundi matin, le directeur visita ses pensionnaires. L'un d'eux, une fois de plus, l'arrêta, et lui dit : — Tu sais, je ne suis pas fou du tout, — non, c'est ce que nous ne voulons voir. Je vais vous raconter ce qui est arrivé hier à un de mes collègues. Vous me direz si dans ce que je le vous raconte il y
grand spectacle, les films, exigent souvent une importante et juvénile figuration. Est-il bien vrai que ces jeunes « artistes » ne prennent pas un temps qui serait mieux employé à apprendre la règle de trois ou de la concordance des teints. MERCREDI. — Je ne voudrais pas passer pour un moraliste grincheux. Aussi vais-je vous raconter la dernière histoire de fou, laquelle, après son envol d'un cabaret situé à mi-côte de la Butte (préalablement, j'ajoute, selon l'usage Peut-être la connaissiez-vous ?). Donc, dans un asile, le lundi matin, le directeur visita ses pensionnaires. L'un d'eux, une fois de plus, l'arrêta, et lui dit : — Tu sais, je ne suis pas fou du tout, — non, c'est ce que nous ne voulons voir. Je vais vous raconter ce qui est arrivé hier à un de mes collègues. Vous me direz si dans ce que je le vous raconte il y a quelque chose qui cloche, car il y a un traquenard si vous le découvrez, vous êtes libre. Vous avez bien compris ? Je vous écoute. Mon collègue, monté sur sa bicyclette, descend la côte, heurte un caillou, passe par-dessus son guidon, s'abat sur le trottoir. Il est mort. Il se relève aussitôt pour se faire porter à la pharmacie de la place. C'est tout ? C'est tout. Non, il monte sur sa bicyclette. Ça va. Il redémarre. Ça va. Il meurt. Ça t'va. Il se relève, ça va. Mais où ça ne va plus du tout, monsieur le directeur, c'est à la fin. Je sais bien que la pharmacie est fermée le dimanche ! JEUDI. — J'ai assisté hier à un curieux dîner qui rassemblait trois peintres en vue et quatre marchands de tableaux. Pour une fois, au lieu de parler alimentation on parla beaucoup d'art et un peu de « business ». J'ai retiré des propos échangés qu'aujourd'hui plus qu'hier et sans doute plus que demain, on spécule sur les tableaux et que le peintre y trouve naissant son compte et est souvent livré d'avance pieds et poings liés aux marchands. On spécule sur les tableaux et, par
se relève aussitôt pour se faire porter à la pharmacie de la place. C'est tout ? C'est tout. Non, il monte sur sa bicyclette. Ça va. Il redémarre. Ça va. Il meurt. Ça t'va. Il se relève, ça va. Mais où ça ne va plus du tout, monsieur le directeur, c'est à la fin. Je sais bien que la pharmacie est fermée le dimanche ! JEUDI. — J'ai assisté hier à un curieux dîner qui rassemblait trois peintres en vue et quatre marchands de tableaux. Pour une fois, au lieu de parler alimentation on parla beaucoup d'art et un peu de « business ». J'ai retiré des propos échangés qu'aujourd'hui plus qu'hier et sans doute plus que demain, on spécule sur les tableaux et que le peintre y trouve naissant son compte et est souvent livré d'avance pieds et poings liés aux marchands. On spécule sur les tableaux et, par la nature même des choses, on constate, sans toujours pouvoir expliquer le phénomène, que tel artiste célèbre — vivant ou mort — à la mode pendant six mois, puis que ses œuvres sont moins demandées, puis qu'elles le sont davantage et. Une véritable bourse aux tableaux. Mais que dites-vous de ces quelques lignes à propos d'une récente vente et que un convié nous lut en dégustant chaque plat : « Le Zing monte, le Troubadour cède du terrain (parbleu ! un paysage). l'Union est ferme, le Constantin Guys toujours demande, le Zelll apprécié, le Frank Will mou et le Ten Catn bien ou tenté. Et un temps où la course des valeurs est calme, où les transactions sont rares, où les commerçants se bornent à quelques générosités, où l'on ne détaille plus la lourdeur des caoutchoucs, l'allure brillante des aluminiums et l'éclat des cuivres, les spectateurs de Nuance abandonnent ce vocabulaire hautain, qui semblait leur être bien propre, aux critiques des marchéts. Passe encore de boursicoter sur les vrais ou faux chefs-d'œuvre, mais abîmer les uns, aggraver les autres par des remarques offensantes pour notre langue, c'est trop pour le goût des gens de goût. Il en reste. VENDREDI, —
ces quelques lignes à propos d'une récente vente et que un convié nous lut en dégustant chaque plat : « Le Zing monte, le Troubadour cède du terrain (parbleu ! un paysage). l'Union est ferme, le Constantin Guys toujours demande, le Zelll apprécié, le Frank Will mou et le Ten Catn bien ou tenté. Et un temps où la course des valeurs est calme, où les transactions sont rares, où les commerçants se bornent à quelques générosités, où l'on ne détaille plus la lourdeur des caoutchoucs, l'allure brillante des aluminiums et l'éclat des cuivres, les spectateurs de Nuance abandonnent ce vocabulaire hautain, qui semblait leur être bien propre, aux critiques des marchéts. Passe encore de boursicoter sur les vrais ou faux chefs-d'œuvre, mais abîmer les uns, aggraver les autres par des remarques offensantes pour notre langue, c'est trop pour le goût des gens de goût. Il en reste. VENDREDI, — Spessard continuait à exhiber sinon à dompter le fameux tigre Huyal, je suppose que, sans être anglais, il y a un certain nombre de gens qui n'ont pas renoncé à voir manger le dompteur. Si l'on en croit les compétences, nous avons à l'amener au niveau de relative obéissance où sont maintenus ses camarades de cirque. Il me semble. Pour Spessard plus que pour tout autre peut-être proféré l'adage connu des gens de cirque : « Aucun beau lieu, quelles que soient son habileté professionnelle et son expérience, ne peut être sûr de sortir vivant de sa case ». Jean Pezon, à qui on faisait remarquer que son lion « Roméo » était redoutable en ça, répondait toujours : « Pensez-vous ! Il ne me ferait pas ceta », Et Roméo, complètement prévu, le fut. Tous les dompteurs ne sont pas frères. Si l'on en juge au concurrent, ils ont souvent de l'aisance dans le métier et le risque est grand. Ils le savent, ils y ont la peine consciente. Dans un cas comme celui de nous et de Spessard le jeu ne vaut vraiment pas la chandelle et le préfet de police ordonna au conseiller de Gina Manès d'intéresser
sont maintenus ses camarades de cirque. Il me semble. Pour Spessard plus que pour tout autre peut-être proféré l'adage connu des gens de cirque : « Aucun beau lieu, quelles que soient son habileté professionnelle et son expérience, ne peut être sûr de sortir vivant de sa case ». Jean Pezon, à qui on faisait remarquer que son lion « Roméo » était redoutable en ça, répondait toujours : « Pensez-vous ! Il ne me ferait pas ceta », Et Roméo, complètement prévu, le fut. Tous les dompteurs ne sont pas frères. Si l'on en juge au concurrent, ils ont souvent de l'aisance dans le métier et le risque est grand. Ils le savent, ils y ont la peine consciente. Dans un cas comme celui de nous et de Spessard le jeu ne vaut vraiment pas la chandelle et le préfet de police ordonna au conseiller de Gina Manès d'intéresser les expositions, qu'il faudrait peut-être applaudir. VOTRE JARDIN FAMILIAL Quelles cultures automnales entreprendre ? LES pluies qui sont tombées tardivement cette année n'ont pas permis de réaliser à temps suffisamment de cultures de remplacement pour parer aux déficiences légumières résultant d'un été intensément ensoleillé compliquant encore les désastreux effets d'une sécheresse continue. Aussi vous faudra-t-il continuer de parer partiellement aux maigres provisions légumières en amplifiant celles des cultures dont le rapport printanier sera le plus précoce. Examinons aujourd'hui ce que vous pouvez réaliser si votre jardin familial récemment organisé n'est pas doté, comme les cultures professionnelles existant avant 1939, de matériel : serres, châssis, paillassons et autres abris. Nous examinerons ultérieurement ce que vous pouvez obtenir plus précocement encore si votre jardin est doté de ce matériel généralement affecté aux plantes ornementales et que le manque de combustible ne vous permet plus de cultiver. Pas au soleil levant REGLÈ generale, valable pour toutes les cultures précoces en plein air : les expositions à l'est et même au sud-est sont indésirables pour les semis et plantations automnales, hivernales et de premier printemps, en raison des brusques variations de température qui s'y manifestent. En effet, les rayons solaires matinaux qui frappent directement,
sécheresse continue. Aussi vous faudra-t-il continuer de parer partiellement aux maigres provisions légumières en amplifiant celles des cultures dont le rapport printanier sera le plus précoce. Examinons aujourd'hui ce que vous pouvez réaliser si votre jardin familial récemment organisé n'est pas doté, comme les cultures professionnelles existant avant 1939, de matériel : serres, châssis, paillassons et autres abris. Nous examinerons ultérieurement ce que vous pouvez obtenir plus précocement encore si votre jardin est doté de ce matériel généralement affecté aux plantes ornementales et que le manque de combustible ne vous permet plus de cultiver. Pas au soleil levant REGLÈ generale, valable pour toutes les cultures précoces en plein air : les expositions à l'est et même au sud-est sont indésirables pour les semis et plantations automnales, hivernales et de premier printemps, en raison des brusques variations de température qui s'y manifestent. En effet, les rayons solaires matinaux qui frappent directement, violemment, sans transition, dans une atmosphère non encore graduellement réchauffée, tiges, feuilles, fleurs, frileusement transies, givrées, glacées par les gelées nocturnes, sont particulièrement néfastes. Ces alternatives répétées désagrègent rapidement ou lentement les tiges et les feuilles de plantes résistantes comme les pois et les pois, mais plus encore leurs fleurs, et même les choux, laitues, poireaux, etc. C'est le cas pour toutes les cultures établies à l'est, et même souvent au sud-est. Semez dès pois de Sainte-Catherine AVANCEZ notablement la date des premières cueillettes de petits pois et préparez un plus long échelonnement des récoltes en risquant un premier semis dans la seconde quinzaine de novembre, même sous le climat de Paris, à bonne exposition, abritée et ensoleillée. À plus forte raison dans les régions plus au sud, sauf dans les régions d'altitude, au-dessus de 250 à 500 mètres, à moins que celles-ci soient situées en plein midi. Choisissez pour cette culture précoce la variété Michaux de Paris (le pois de Sainte-Catherine !), très rustique, à rames, atteignant 1 m. 30 à 1 m. 40 de haut. Semez-en deux rangs espacés de 60 centimètres en coriège devant une paroi : mur, rideau d'arbres. S'il survient de fortes gelées, abritez-les en
et même les choux, laitues, poireaux, etc. C'est le cas pour toutes les cultures établies à l'est, et même souvent au sud-est. Semez dès pois de Sainte-Catherine AVANCEZ notablement la date des premières cueillettes de petits pois et préparez un plus long échelonnement des récoltes en risquant un premier semis dans la seconde quinzaine de novembre, même sous le climat de Paris, à bonne exposition, abritée et ensoleillée. À plus forte raison dans les régions plus au sud, sauf dans les régions d'altitude, au-dessus de 250 à 500 mètres, à moins que celles-ci soient situées en plein midi. Choisissez pour cette culture précoce la variété Michaux de Paris (le pois de Sainte-Catherine !), très rustique, à rames, atteignant 1 m. 30 à 1 m. 40 de haut. Semez-en deux rangs espacés de 60 centimètres en coriège devant une paroi : mur, rideau d'arbres. S'il survient de fortes gelées, abritez-les en établissant une légère armature adossée soutenant des paillassons. Ramênez-les en mars. Enchaînez les productions en faisant de nouveaux semis dès février-mars de cette variété et de celles et autres. Productions plus assurées DANS toute la large zone du Sud-Est et du Sud-Ouest, semez à l'exposition sud-ouest, si possible à l'abri très aéré des oliviers, les parois de tout ordre, sur l'échelonnement des terrasses. Les murs de ces dernières, qui emmagasinent de la chaleur pour la diffuser la nuit, atténuent les écarts de température. Adoptez une des variétés suivantes indiquées dans l'ordre de précocité : pois à rames (plus productives que les variétés naines : Prince Albert, haut de 90 centimètres à 1 m.; Surprise des marchés, même taille ; Express Alaska, haut de 1 m. 10 à 1 m. 20 ; Express à longue cuisse (le généreux), haut de 1 m. à 1 m. 10, très productif ; Caractacus, haut de 60 cm. à 1 m., très productif. Variétés naines qui vous dispensent de l'emploi des rames : très hâtive automnaux, haut de 35 à 40 cm.; Petit Provençal, haut de 40 à 45 cm. Semez les pois à rames sur deux rangs espacés de 60 centimètres et intercalez une