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et affirmant une fois de plus le bon renom de la « Jeanne-d’Arc », clôturèrent brillamment cette belle et réconfortante journée. Kevue de la Semaine — On se souvient qu’à la suite d’une séance orageuse, le docteur Monprofit, élu député d’Angers, avait été invalidé par la Chambre. Dimanche, les électeurs d’Angers ont réélu à nouveau M. Monprofit, nationaliste, par 12.826 voix, contre 10.528 voix à M. Barot, républicain de gauche. — Après avoir terminé l’examen sommaire du budget des dépenses, la Commission du Budget a été ajournée au 19 Septembre. D’ores et déjà elle a réalisé sur les propositions gouvernementales, un premier chiffre d’économies de 20 millions, plus 5 millions qui ont été réservés en vue d’une discussion ultérieure. Le budget de 1911 serait ainsi en équilibre sans impôt nouveau, si l’application de la loi des retraites ouvrières et la rétrogradation de la loi d’assistance aux vieillards n’exigeaient une dépense supplémentaire de 45 millions environ, pour les derniers mois de 1911. — Le roi Alphonse XIII et la reine d’Espagne, se rendant en Angleterre, se sont arrêtés à Rambouillet, où ils ont accepté une invitation à dîner de M. et Mme Fallières. M. Briand, président du Conseil et M. Pichon, ministre des affaires étrangères, assistaient à ce dîner. — Cette semaine est triomphale pour l’aviation. La première étape du Circuit de l’Est s’est courue dimanche entre Paris et Troyes. Sur 34 engagés, il y avait 8 partants. 6 sont arrivés. Ce sont: Leblanc, Aubry, (monoplans), Lindpaintner, Legagneux, Weymann (biplans) et Mamet (monoplan). D’autre part, cinq officiers ont effectué des raids magnifiques entre Caen et Paris, Mourmelon et Nancy, Mourmelon et Verdun. Ce sont les capitaines Mary, les lieutenants Féquant, Vullierme, Camerman, de Caumont et Bellanger. Ces officiers, qui avaient pour mission de recueillir, en cours de route, divers renseignements stratégiques, ont parfaitement réussi. Un grand enthousiasme règne parmi les populations, et des foules énormes accueillent triomphalement les aviateurs. Cette première partie du raid a été favorisée par un temps splendide et aucun accident notable est à signaler. — M. Sarraut, sous-secrétaire d’État à la Guerre, a présidé, dimanche, à Villerupt,
ministre des affaires étrangères, assistaient à ce dîner. — Cette semaine est triomphale pour l’aviation. La première étape du Circuit de l’Est s’est courue dimanche entre Paris et Troyes. Sur 34 engagés, il y avait 8 partants. 6 sont arrivés. Ce sont: Leblanc, Aubry, (monoplans), Lindpaintner, Legagneux, Weymann (biplans) et Mamet (monoplan). D’autre part, cinq officiers ont effectué des raids magnifiques entre Caen et Paris, Mourmelon et Nancy, Mourmelon et Verdun. Ce sont les capitaines Mary, les lieutenants Féquant, Vullierme, Camerman, de Caumont et Bellanger. Ces officiers, qui avaient pour mission de recueillir, en cours de route, divers renseignements stratégiques, ont parfaitement réussi. Un grand enthousiasme règne parmi les populations, et des foules énormes accueillent triomphalement les aviateurs. Cette première partie du raid a été favorisée par un temps splendide et aucun accident notable est à signaler. — M. Sarraut, sous-secrétaire d’État à la Guerre, a présidé, dimanche, à Villerupt, la fête des associations de Gymnastique de Meurthe-et-Moselle. Dans une fort belle improvisation, M. Sarraut a salué les populations lorraines qui ont si souvent montré leur bravoure et leur attachement à la France. — M. Cuny, député, a fait connaître son intention d'interroger M. Millerand, ministre des travaux publics, sur les mesures que compte prendre le Gouvernement pour prévenir ou solutionner une grève des chemins de fer. Le Congrès des Mécaniciens et Chauffeurs s’est terminé sur le vote d’une résolution de se conformer au signal de grève générale, au cas où les Compagnies et le Gouvernement ne donneraient pas satisfaction aux revendications des intéressés. — Deux importants Congrès scolaires viennent de se tenir à Paris: le Congrès d’Hygiène scolaire, sous la présidence du professeur Landouzy, représentant le ministre de l'Instruction publique, et le Congrès international de l’Enseignement primaire, auquel ont pris part près de 500 délégués des Fédérations d’institeurs des divers pays d’Europe. — Les hommes libérables de la classe 1907 seront renvoyés dans leurs foyers le 25 Septembre 1910. Ceux appartenant à des corps qui, à cette date, ne seraient pas rentrés des manœuvres, seront libérés dès leur retour, et au plus tard le 30 Septembre. En raison de
les mesures que compte prendre le Gouvernement pour prévenir ou solutionner une grève des chemins de fer. Le Congrès des Mécaniciens et Chauffeurs s’est terminé sur le vote d’une résolution de se conformer au signal de grève générale, au cas où les Compagnies et le Gouvernement ne donneraient pas satisfaction aux revendications des intéressés. — Deux importants Congrès scolaires viennent de se tenir à Paris: le Congrès d’Hygiène scolaire, sous la présidence du professeur Landouzy, représentant le ministre de l'Instruction publique, et le Congrès international de l’Enseignement primaire, auquel ont pris part près de 500 délégués des Fédérations d’institeurs des divers pays d’Europe. — Les hommes libérables de la classe 1907 seront renvoyés dans leurs foyers le 25 Septembre 1910. Ceux appartenant à des corps qui, à cette date, ne seraient pas rentrés des manœuvres, seront libérés dès leur retour, et au plus tard le 30 Septembre. En raison de l'état déplorable des récoltes, et que les denrées augmentent. Les restaurants et boulangers parisiens ont informé leur clientèle qu’ils se trouvent dans l’obligation d’élever leurs prix. Etant donné que les blés nouveaux vont faire leur apparition sur les marchés, il paraît certain que la hausse du prix du pain ne sera que temporaire. — Corbin, le satyre de Solesmes, condamné à mort le 17 Juin dernier par le jury de la Sarthe, vient d’être gracié par le président de la République. Le voyage de M. Fallières en Suisse est définitivement fixé aux 15 et 16 Août. — Les Allemands célèbrent, en Alsace, par des fêtes qui dureront jusqu’au 18 Août, la commémoration de leurs victoires de 1870. On ne remarque toutefois, dans les nombreux discours qui sont prononcés, aucune allusion blessante pour la France. — De importantes forces de police et des troupes étaient massées, dimanche, à Saint-Sébastien, en prévision de la manifestation organisée par les Carlistes et le clergé, pour protester contre les mesures anticléricales du gouvernement. Mais, en présence de cette attitude énergique, la manifestation n’a pas eu lieu. On considère comme imminent le rappel du Nonce par le Saint-Siège. UN PEU DE SCIENCE Hygiène de l’été La
sera que temporaire. — Corbin, le satyre de Solesmes, condamné à mort le 17 Juin dernier par le jury de la Sarthe, vient d’être gracié par le président de la République. Le voyage de M. Fallières en Suisse est définitivement fixé aux 15 et 16 Août. — Les Allemands célèbrent, en Alsace, par des fêtes qui dureront jusqu’au 18 Août, la commémoration de leurs victoires de 1870. On ne remarque toutefois, dans les nombreux discours qui sont prononcés, aucune allusion blessante pour la France. — De importantes forces de police et des troupes étaient massées, dimanche, à Saint-Sébastien, en prévision de la manifestation organisée par les Carlistes et le clergé, pour protester contre les mesures anticléricales du gouvernement. Mais, en présence de cette attitude énergique, la manifestation n’a pas eu lieu. On considère comme imminent le rappel du Nonce par le Saint-Siège. UN PEU DE SCIENCE Hygiène de l’été La canicule approche, voici le moment où la maladie s’abat sur le cultivateur comme sur l'homme de la proie. En cette saison, la terre, crevassée profondément par la chaleur, exhale des odeurs fétides; et les miasmes qui sont respirés passent dans le sang et produisent les fièvres graves. Les animaux meurent du charbon et, trop souvent, leurs cadavres restent exposés aux mouches qui sucent leur sang, et vont ensuite inoculer ce venin mortel à l’homme aussi bien qu’aux animaux; enfin, l’ouvrier des campagnes travaille énormément et dort à peine. Laissez cet homme qui fauche avant l’aube, qui fauche à midi, et qui fauche encore lorsque le soleil est couché, la première chose à faire est d’empêcher le corps de tomber dans l’épuisement. Quand on ne répare pas ses forces en proportion de ce qu’on en dépense, on vit de sa chair et de son sang; on maigrit; on s’énerve; on ressemble à ces arbres souffreteux sur lesquels s’acharnent les vers, les insectes, les lichens; on est marqué à l’avance pour la maladie. L'ouvrier n’échappe à ce danger que s’il se nourrit toujours en proportion de ce qu’il travaille. Pendant la moisson, il doit avoir bon pain, bonne viande et aliments bien
du charbon et, trop souvent, leurs cadavres restent exposés aux mouches qui sucent leur sang, et vont ensuite inoculer ce venin mortel à l’homme aussi bien qu’aux animaux; enfin, l’ouvrier des campagnes travaille énormément et dort à peine. Laissez cet homme qui fauche avant l’aube, qui fauche à midi, et qui fauche encore lorsque le soleil est couché, la première chose à faire est d’empêcher le corps de tomber dans l’épuisement. Quand on ne répare pas ses forces en proportion de ce qu’on en dépense, on vit de sa chair et de son sang; on maigrit; on s’énerve; on ressemble à ces arbres souffreteux sur lesquels s’acharnent les vers, les insectes, les lichens; on est marqué à l’avance pour la maladie. L'ouvrier n’échappe à ce danger que s’il se nourrit toujours en proportion de ce qu’il travaille. Pendant la moisson, il doit avoir bon pain, bonne viande et aliments bien préparés. Il doit se préoccuper beaucoup de sa boisson, ne pas épargner le vin, le cidre, la bière et la piquette; s'ingénier pour boire frais et s'abstenir des eaux de mares et d’étangs, dont la tiédeur favorise une transpiration déjà trop considérable, lors même qu’elles ne sont pas imprégnées de miasmes vaseux. Quand les boissons fermentées font défaut, et quand l’eau dont on dispose n'est pas excellente, ou peut la rendre saine en y ajoutant « un dixième » de rhum, d’eau-de-vie et même de café; alors la boisson, échauffée par le soleil, est moins désagréable pour le palais, moins malsaine pour l’estomac. Queuils se sentiront épuisés par la fatigue, les campagnards prendront un jour de repos; quand leur corps sera échauffé et couvert de poussière, ils prendront un bain frais dans la rivière, ou bien ils se laveront à grande eau, de la tête jusqu’aux pieds. Ils éviteront de dormir en plein soleil ou en pleine rosée, surtout si le sol qui les entoure est marécageux, tourbeux ou crevassé par la chaleur. Le serein, en pareil cas, est très malfaisant. Pendant la canicule, lorsque le soleil se couche, il faut que l'homme rentre à la maison. Parmi les dangers
miasmes vaseux. Quand les boissons fermentées font défaut, et quand l’eau dont on dispose n'est pas excellente, ou peut la rendre saine en y ajoutant « un dixième » de rhum, d’eau-de-vie et même de café; alors la boisson, échauffée par le soleil, est moins désagréable pour le palais, moins malsaine pour l’estomac. Queuils se sentiront épuisés par la fatigue, les campagnards prendront un jour de repos; quand leur corps sera échauffé et couvert de poussière, ils prendront un bain frais dans la rivière, ou bien ils se laveront à grande eau, de la tête jusqu’aux pieds. Ils éviteront de dormir en plein soleil ou en pleine rosée, surtout si le sol qui les entoure est marécageux, tourbeux ou crevassé par la chaleur. Le serein, en pareil cas, est très malfaisant. Pendant la canicule, lorsque le soleil se couche, il faut que l'homme rentre à la maison. Parmi les dangers qu’offre le sommeil en plein air, il faut placer la piqûre des insectes, et surtout celle des « mouches », qui ont cherché pâture sur les animaux charbonneux. Si l’on voit, à la suite d’une « pique », se former un point noir s’entourant bientôt d’un gonflement et d’une ampoule remplie d’eau roussâtre; si, à ces signes, se joignent la courbature et l’accablement, il faut vite chercher le médecin. Si il est absent, il faut chauffer au rouge un morceau de cuivre ou de fer et cautériser toute la surface de l’ampoule à une profondeur de trois millimètres environ. Cela fait, on couche le malade, on lui fait prendre une infusion chaude à laquelle on ajoute deux cuillerées de rhum ou d’eau-de-vie; ou le couvre bien, ou lui met des briques chaudes aux pieds et aux hanches, et on le fait transpirer copieusement. Notons que l’« odeur » la plus déplaisante aux « mouches » est celle du vinaigre dans lequel on fait infuser des pétales de roses, de la lavande, du serpolet ou d’autres plantes analogues. Ce vinaigre de toilette, en seempleignant les mains, la figure et le cou, n’éloigne pas seulement les insectes: il prévient des éruptions que
remplie d’eau roussâtre; si, à ces signes, se joignent la courbature et l’accablement, il faut vite chercher le médecin. Si il est absent, il faut chauffer au rouge un morceau de cuivre ou de fer et cautériser toute la surface de l’ampoule à une profondeur de trois millimètres environ. Cela fait, on couche le malade, on lui fait prendre une infusion chaude à laquelle on ajoute deux cuillerées de rhum ou d’eau-de-vie; ou le couvre bien, ou lui met des briques chaudes aux pieds et aux hanches, et on le fait transpirer copieusement. Notons que l’« odeur » la plus déplaisante aux « mouches » est celle du vinaigre dans lequel on fait infuser des pétales de roses, de la lavande, du serpolet ou d’autres plantes analogues. Ce vinaigre de toilette, en seempleignant les mains, la figure et le cou, n’éloigne pas seulement les insectes: il prévient des éruptions que produisent la poussière et la chaleur; il est un cosmétique dont les ménagères peuvent varier le parfum à très peu de frais. Elles sauront ensuite l’employer au profit de leurs enfants et d’elles-mêmes, sans avoir à redouter que les soins de la santé se mettent en opposition avec ceux de la coquetterie. CONSEILS & RECETTES Potage Sicilien Faire cuire un litre et demi de pois frais, passer à l’étamine et y ajouter du riz cuit au consommé et une chiffonnade d’oseille fondue au beurre. Mélanger le tout, beurrer et ajouter, au moment de servir, des peluches de cerfeuil. Œufs à la tripe On fait cuire des œufs durs que l’on échalote et que l’on coupe en lames minces. D’autre part, on fait cuire, à l’eau salée, une forte proportion d’oignons émincés. Lorsqu’ils sont cuits, on les égoutte et on les fait suer au beurre dans une casserole pour bien les dessécher. On y ajoute alors une grosse cuillerée à bouche de farine, puis on les mouille avec un quart de litre de lait, on assaisonne de sel, poivre et muscade râpée, et l’on fait bouillir cette sauce jusqu’à ce qu’elle soit devenue très crémeuse. On y ajoute les œufs durs
la coquetterie. CONSEILS & RECETTES Potage Sicilien Faire cuire un litre et demi de pois frais, passer à l’étamine et y ajouter du riz cuit au consommé et une chiffonnade d’oseille fondue au beurre. Mélanger le tout, beurrer et ajouter, au moment de servir, des peluches de cerfeuil. Œufs à la tripe On fait cuire des œufs durs que l’on échalote et que l’on coupe en lames minces. D’autre part, on fait cuire, à l’eau salée, une forte proportion d’oignons émincés. Lorsqu’ils sont cuits, on les égoutte et on les fait suer au beurre dans une casserole pour bien les dessécher. On y ajoute alors une grosse cuillerée à bouche de farine, puis on les mouille avec un quart de litre de lait, on assaisonne de sel, poivre et muscade râpée, et l’on fait bouillir cette sauce jusqu’à ce qu’elle soit devenue très crémeuse. On y ajoute les œufs durs émincés et un bon morceau de beurre. On laisse bien chauffer et l’on sert dans un légumier ou un plat creux. Recette d’encaustique Cire jaune. 500 gr. Carbonate de potasse 64 gr. Savon vert 48 gr. Alcool 32 gr. Ocre rouge fin 32 gr. Destruction des cafards Servez-vous d’une terrine évasée dans laquelle vous versez un litre de bière légèrement sucrée. Placez la terrine à terre, le soir, en quittant l’appartement. Pour faciliter l’accès de la terrine aux cafards, placez un lino étendu, fixé d’une part au bord de la terrine, à l’aide de petits morceaux de bois fendus; et, à terre, avec une pierre ou un objet quelconque. Le lendemain matin, la terrine est pleine de cafards. Les appareils à sous le ministère de l’intérieur vient de notifier, aux commissaires de police, une circulaire comportant une réglementation des appareils à sous installés dans de nombreux débits de boissons. Cette circulaire interdit, d’une façon formelle, l’emploi de certaines catégories d’appareils. Cependant, à la suite de réclamations émanant des fabricants et des tenanciers, le Président du Conseil a décidé, en vue de permettre la transformation des appareils dont le fonctionnement est interdit, de surseoir, sinon pour la totalité de ces appareils,
évasée dans laquelle vous versez un litre de bière légèrement sucrée. Placez la terrine à terre, le soir, en quittant l’appartement. Pour faciliter l’accès de la terrine aux cafards, placez un lino étendu, fixé d’une part au bord de la terrine, à l’aide de petits morceaux de bois fendus; et, à terre, avec une pierre ou un objet quelconque. Le lendemain matin, la terrine est pleine de cafards. Les appareils à sous le ministère de l’intérieur vient de notifier, aux commissaires de police, une circulaire comportant une réglementation des appareils à sous installés dans de nombreux débits de boissons. Cette circulaire interdit, d’une façon formelle, l’emploi de certaines catégories d’appareils. Cependant, à la suite de réclamations émanant des fabricants et des tenanciers, le Président du Conseil a décidé, en vue de permettre la transformation des appareils dont le fonctionnement est interdit, de surseoir, sinon pour la totalité de ces appareils, du moins pour quelques-uns d’entre eux, à l’application des instructions de sa circulaire. En conséquence, parmi les appareils dont l’usage avait été précédemment interdit, sont tolérés : Jusqu’au 31 Août seulement : Les appareils donnant un jeton d’une valeur supérieure à 15 centimes, sans excéder 30 centimes, avec une mise de 5 centimes; Les appareils possédant des godets récepteurs mobiles; Les pistolets ou revolvers automatiques ayant une ouverture mobile. Jusqu’au 31 Décembre 1910 : Les appareils dont les barrettes ont des trous de grandeur inégale, mais à la condition expresse que ces appareils porteront un avis placé très visiblement et prévenant le public de cette particularité; Les appareils comportant des pointes d’acier fixées; Les appareils comportant des réserves de billes destinées à être distribuées avec le jeton gagné pour être rejouées; Les appareils distribuant un jeton prime ou de consolation donné aux joueurs ayant perdu à l'affiche un nombre de coups déterminés; Les appareils comportant des trous dit coups morts; Les appareils comportant des billes dites placées; Les appareils contenant deux billes. Quant aux autres appareils énumérés dans la circulaire dont il est parlé plus haut, ils restent expressément prohibés. Exposition de Roubaix 1911 L’an prochain, la manifestation régionale du
de 5 centimes; Les appareils possédant des godets récepteurs mobiles; Les pistolets ou revolvers automatiques ayant une ouverture mobile. Jusqu’au 31 Décembre 1910 : Les appareils dont les barrettes ont des trous de grandeur inégale, mais à la condition expresse que ces appareils porteront un avis placé très visiblement et prévenant le public de cette particularité; Les appareils comportant des pointes d’acier fixées; Les appareils comportant des réserves de billes destinées à être distribuées avec le jeton gagné pour être rejouées; Les appareils distribuant un jeton prime ou de consolation donné aux joueurs ayant perdu à l'affiche un nombre de coups déterminés; Les appareils comportant des trous dit coups morts; Les appareils comportant des billes dites placées; Les appareils contenant deux billes. Quant aux autres appareils énumérés dans la circulaire dont il est parlé plus haut, ils restent expressément prohibés. Exposition de Roubaix 1911 L’an prochain, la manifestation régionale du travail s’affirmera à Roubaix surtout par la reconstitution vécue, animée, des multiples opérations caractérisant l’industrie tout entière du Nord. Leur présentation effective constituera un incomparable élément d’attraction, amenant, en théories pressées, les innombrables individualités appartenant, en notre industrieuse région, aux diverses catégories de l'armée du textile. A l’heure actuelle, les neuf mille mètres carrés du superbe « Palais des Métiers » se trouvent occupés en totalité, divisés en deux sections à peu près égales, l’une française, l’autre étrangère; plus un pouce de terrain ne demeure libre, et le lotissement même des divers exposants est parachevé. Dans l'immense enceinte, et d’un seul coup d’œil, un public très intéressé pourra suivre simultanément — spectacle sans précédent — ces milliers de machines, métiers et appareils mécaniques les plus divers, venant reconstituer, en un gigantesque ensemble, les complexes travaux des peignages, filatures, tissages, apprêts et teintureries sur laine, cotte, lin, soie, chanvre et jute. CHEMIN DE FER DU NORD Fêtes de l'Assomption À l’occasion des Fêtes de l’Assomption, la Compagnie du Nord a pris les dispositions suivantes : Voyages sur Paris Toutes les gares, stations et halles du réseau livreront à destination de Paris : 1° Des billets d’excursion individuels et de mille de
neuf mille mètres carrés du superbe « Palais des Métiers » se trouvent occupés en totalité, divisés en deux sections à peu près égales, l’une française, l’autre étrangère; plus un pouce de terrain ne demeure libre, et le lotissement même des divers exposants est parachevé. Dans l'immense enceinte, et d’un seul coup d’œil, un public très intéressé pourra suivre simultanément — spectacle sans précédent — ces milliers de machines, métiers et appareils mécaniques les plus divers, venant reconstituer, en un gigantesque ensemble, les complexes travaux des peignages, filatures, tissages, apprêts et teintureries sur laine, cotte, lin, soie, chanvre et jute. CHEMIN DE FER DU NORD Fêtes de l'Assomption À l’occasion des Fêtes de l’Assomption, la Compagnie du Nord a pris les dispositions suivantes : Voyages sur Paris Toutes les gares, stations et halles du réseau livreront à destination de Paris : 1° Des billets d’excursion individuels et de mille de 2e et 3e classes, valables pendant une journée, le 15 Août, avec réduction variant, pour les billets individuels, de 20 à 72 %; pour les billets simples ordinaires. Les familles profitent en outre, sur les prix des billets individuels d’une journée, d’une nouvelle réduction allant de 5 à 25 % suivant la composition de la famille (2, 3, 4 ou 5 personnes et plus); 2° Des billets d’aller et retour individuels de 2e et 3e classes, valables deux jours, les dimanche 14 et lundi 15 Août, avec réduction variant de 20 à 65 %, sur le tarif des billets simples ordinaires; 3° Des billets individuels de 2e et 3e classes, valables cinq jours, pendant la période du 11 au 19 Août, avec réduction de 20 à 57 % (Délivrance du 11 au 15 Août inclus). Voyages à destination d’un point quelconque du réseau. 1. — Distribution, entre toutes les gares, stations et haltes du réseau, de Billets de Vacances (qui doivent être demandés deux jours au moins à l’avance à la gare de départ) pour les familles d’au moins trois personnes, valables du 11 au 22 Août inclus, en 1re, 2e et 3e classes, sous condition d’effectuer un parcours minimum