jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
moteur rudimentaire quelconque, une roue ordinairement. Sans rien changer à l'aménagement des canaux qui conduisaient l'eau à l'usine et la ramenaient ensuite à la rivière, il suffit de remplacer ledit moteur par un autre plus perfectionné, une turbine, par exemple. Le rendement des anciennes roues dépassait rarement 30 à 50 %, tandis qu'avec les nouveaux moteurs hydrauliques tels que la roue Sagebien, la roue Pelton et les turbines, on atteint de 75 à 80 %. En couplant la turbine avec un appareil générateur d'électricité (dynamo pour le courant continu ou alternateur pour les courants alternatifs) auquel elle transmet son mouvement de rotation, on dispose d'un courant électrique susceptible d'être transporté à plusieurs kilomètres de sa source et utilisable avantageusement sur tout son parcours. On peut ainsi actionner, sans leur faire subir de modifications, les principaux appareils agricoles travaillant sur place : ceux qui sont ordinairement mus à bras d'homme (tarares, trieurs, concasseurs, hache-paille, laveurs de racines, barattes, malaxeurs...), ceux pour lesquels on emploie des manèges à chevaux (les presses à fourrage, par exemple), enfin ceux qui exigent l'emploi de machines plus ou moins puissantes (batteuses, moulins à farine, écrémeuses, etc.). De même, on peut faire marcher les scies à rubans pour la charpenterie, les forges pour la maréchalerie, les meules à repasser les outils; on peut actionner les diverses machines utilisées dans les petites installations rurales; on peut enfin éléver l'eau nécessaire aux besoins domestiques de la ferme et de l'arrosage. Cette force, appliquée le jour aux usages agricoles, servira la nuit à l'éclairage électrique des habitations, des fermes et de leurs dépendances. L'énergie électrique produite par une chute d'eau ne nécessite ni achat de combustible (charbon, pétrole, essence...), ni surveillance de l'alimentation des chaudières. Les turbines sont des appareils robustes, les dynamos, quoique pourvus d'organes plus délicats, peuvent être enfermés dans des boîtes et mis ainsi à l'abri des avaries et aussi des poussières qui les détériorent. Leur entretien et leur surveillance sont des plus faciles et un ouvrier agricole arrive aisément à se mettre au courant de ce service qui n'absorbe qu'une faible partie de son temps. Quand
pour la charpenterie, les forges pour la maréchalerie, les meules à repasser les outils; on peut actionner les diverses machines utilisées dans les petites installations rurales; on peut enfin éléver l'eau nécessaire aux besoins domestiques de la ferme et de l'arrosage. Cette force, appliquée le jour aux usages agricoles, servira la nuit à l'éclairage électrique des habitations, des fermes et de leurs dépendances. L'énergie électrique produite par une chute d'eau ne nécessite ni achat de combustible (charbon, pétrole, essence...), ni surveillance de l'alimentation des chaudières. Les turbines sont des appareils robustes, les dynamos, quoique pourvus d'organes plus délicats, peuvent être enfermés dans des boîtes et mis ainsi à l'abri des avaries et aussi des poussières qui les détériorent. Leur entretien et leur surveillance sont des plus faciles et un ouvrier agricole arrive aisément à se mettre au courant de ce service qui n'absorbe qu'une faible partie de son temps. Quand on transporte à distance le courant électrique ainsi obtenu, ce n'est pas, en réalité, la totalité de la puissance de la chute qui arrive au point d'utilisation, car une partie de la force initiale est absorbée en cours de route tant par les moteurs, turbines et dynamos, que par la résistance des fils conducteurs. Néanmoins, on peut aisément transporter à 10 kilomètres, même avec une installation imparfaite, la moitié de la valeur effective d'une chute d'eau pour l'employer là où les usagers le trouvent le plus commode. La quantité d'énergie perdue pendant le transport est naturellement d'autant plus faible que la distance est moindre. Quelle qu'elle soit d'ailleurs, comme il est possible de la calculer approximativement à l'avance, il n'en saurait résulter aucun mécompte. On saura seulement qu'une chute d'eau d'une puissance brute de 20 chevaux, par exemple, ne donnera que 10 chevaux disponibles à 10 kilomètres de là. L'utilisation de l'énergie hydro-électrique ne se fait pas, il est vrai, sans quelques dépenses, et toute installation de ce genre, même de médiocre importance, nécessite une première mise de fonds. On peut compter, en effet, sur une dépense initiale moyenne de 1,500 à 2,000 fr. par cheval, pour une entreprise d'une
résistance des fils conducteurs. Néanmoins, on peut aisément transporter à 10 kilomètres, même avec une installation imparfaite, la moitié de la valeur effective d'une chute d'eau pour l'employer là où les usagers le trouvent le plus commode. La quantité d'énergie perdue pendant le transport est naturellement d'autant plus faible que la distance est moindre. Quelle qu'elle soit d'ailleurs, comme il est possible de la calculer approximativement à l'avance, il n'en saurait résulter aucun mécompte. On saura seulement qu'une chute d'eau d'une puissance brute de 20 chevaux, par exemple, ne donnera que 10 chevaux disponibles à 10 kilomètres de là. L'utilisation de l'énergie hydro-électrique ne se fait pas, il est vrai, sans quelques dépenses, et toute installation de ce genre, même de médiocre importance, nécessite une première mise de fonds. On peut compter, en effet, sur une dépense initiale moyenne de 1,500 à 2,000 fr. par cheval, pour une entreprise d'une force inférieure à 10 chevaux-vapeur, et de 800 à 1,200 fr. par cheval, pour une force de 10 à 15 chevaux-vapeur. Mais les frais d'entretien étant presque nuls, la dépense s'amortit rapidement et, dès la mise en service, le cheval-heure hydroélectrique ressort à un prix bien inférieur à celui de tout autre mode d'exploitation. Cette économie que l'expérience a constatée et que la note de calculs ci-annexée met en évidence, n'est pas d'ailleurs, le seul avantage qu'offre l'électricité sur les autres agents, comme la vapeur, par exemple. Elle en présente beaucoup d'autres qu'il serait aisé de faire ressortir; mais il suffira de citer quelques espèces. Ainsi, pendant les six mois de l'année qu'une machine à vapeur doit fonctionner pour permettre d'exécuter tous les travaux agricoles, elle nécessite un allumage et une extinction journaliers ainsi que l'entretien du feu, de manière à maintenir la pression durant toute la journée, même dans les moments où la force produite ne trouve pas son emploi. Cette force, en outre, n'est applicable qu'aux usages restreints en vue desquels elle a été créée. Avec des moteurs électriques, au contraire, pas d'allumage, pas d'extinction, une simple manette suffit pour la mise en marche ou l'arrêt. Quant à
tout autre mode d'exploitation. Cette économie que l'expérience a constatée et que la note de calculs ci-annexée met en évidence, n'est pas d'ailleurs, le seul avantage qu'offre l'électricité sur les autres agents, comme la vapeur, par exemple. Elle en présente beaucoup d'autres qu'il serait aisé de faire ressortir; mais il suffira de citer quelques espèces. Ainsi, pendant les six mois de l'année qu'une machine à vapeur doit fonctionner pour permettre d'exécuter tous les travaux agricoles, elle nécessite un allumage et une extinction journaliers ainsi que l'entretien du feu, de manière à maintenir la pression durant toute la journée, même dans les moments où la force produite ne trouve pas son emploi. Cette force, en outre, n'est applicable qu'aux usages restreints en vue desquels elle a été créée. Avec des moteurs électriques, au contraire, pas d'allumage, pas d'extinction, une simple manette suffit pour la mise en marche ou l'arrêt. Quant à l'entretien de la force, la chute y pourvoit. D'autre part, comme ces moteurs se prêtent aux utilisations les plus diverses, on peut employer occasionnellement le personnel d'une ferme à des travaux intérieurs, les jours de pluie, par exemple, et gagner ainsi un assez grand nombre d'heures de travail. Le moteur électrique peut, d'ailleurs, trouver sa place dans toutes les fermes même les moins importantes tandis que l'emploi de moteurs à vapeur ne se justifie que dans des exploitations agricoles d'une certaine étendue. Enfin, et en tout état de cause, la possibilité d'avoir à sa disposition, aux endroits voulus, des moteurs toujours prêts à fonctionner, entrant instantanément en action, et ne travaillant que pendant le temps strictement nécessaire, permet de réaliser de nombreuses économies de temps et d'argent. C'est, en particulier, l'électricité qui a rendu pratique le hachage des vivres ainsi que le concassage de l'avoine, lequel diminue dans une proportion très sensible la quantité de grains nécessaire pour la nourriture des chevaux. Enfin le battage se fait dans des conditions beaucoup plus économiques et l'on peut citer, à titre d'exemple, telle région où le battage qui coûtait autrefois, à l'entreprise, 1 fr. 85 le quintal est descendu au prix de
électrique peut, d'ailleurs, trouver sa place dans toutes les fermes même les moins importantes tandis que l'emploi de moteurs à vapeur ne se justifie que dans des exploitations agricoles d'une certaine étendue. Enfin, et en tout état de cause, la possibilité d'avoir à sa disposition, aux endroits voulus, des moteurs toujours prêts à fonctionner, entrant instantanément en action, et ne travaillant que pendant le temps strictement nécessaire, permet de réaliser de nombreuses économies de temps et d'argent. C'est, en particulier, l'électricité qui a rendu pratique le hachage des vivres ainsi que le concassage de l'avoine, lequel diminue dans une proportion très sensible la quantité de grains nécessaire pour la nourriture des chevaux. Enfin le battage se fait dans des conditions beaucoup plus économiques et l'on peut citer, à titre d'exemple, telle région où le battage qui coûtait autrefois, à l'entreprise, 1 fr. 85 le quintal est descendu au prix de 60 centimes environ le quintal, grâce à l'emploi d'un moteur électrique. 2° Note de calculs. Pour comparer les prix de revient du cheval-heure hydro-électrique à celui qui résulte des autres modes de production de l'énergie, on prendra, comme exemple, le cas d'un domaine agricole situé non loin d'un cours d'eau non navigable ni flottable, et comportant les appareils agricoles susceptibles d'être actionnés par l'électricité, dont la nomenclature suit : Force motrice en chevaux-vapeur nécessaire pour actionner les appareils. Designation des appareils. les appareils. Écrémeuse 1 Baratte 1 Laiterie 1 Batteuse 4 Hache-maïs à grand travail 6 Concasseur 1 Tarares et trieur 1 Scie à ruban 6 Scie circulaire. Si l'on dispose d'une force motrice effective de 8 chevaux, il sera possible de satisfaire à tous les besoins de l'exploitation, car, exception faite pour la scie circulaire, qui absorbe la totalité de l'énergie disponible, et ne fonctionne d'ailleurs que rarement, on pourra actionner simultanément plusieurs appareils. Au surplus, si besoin était, on aurait recours à des accumulateurs qu'on chargerait lorsqu'il y aurait un trop-plein d'énergie, pour augmenter en temps d'insuffisance la puissance disponible. Sur le cours d'eau dont il vient d'être parlé et dont le débit en basses eaux ordinaires est
non navigable ni flottable, et comportant les appareils agricoles susceptibles d'être actionnés par l'électricité, dont la nomenclature suit : Force motrice en chevaux-vapeur nécessaire pour actionner les appareils. Designation des appareils. les appareils. Écrémeuse 1 Baratte 1 Laiterie 1 Batteuse 4 Hache-maïs à grand travail 6 Concasseur 1 Tarares et trieur 1 Scie à ruban 6 Scie circulaire. Si l'on dispose d'une force motrice effective de 8 chevaux, il sera possible de satisfaire à tous les besoins de l'exploitation, car, exception faite pour la scie circulaire, qui absorbe la totalité de l'énergie disponible, et ne fonctionne d'ailleurs que rarement, on pourra actionner simultanément plusieurs appareils. Au surplus, si besoin était, on aurait recours à des accumulateurs qu'on chargerait lorsqu'il y aurait un trop-plein d'énergie, pour augmenter en temps d'insuffisance la puissance disponible. Sur le cours d'eau dont il vient d'être parlé et dont le débit en basses eaux ordinaires est de 800 litres par seconde, il existe à 700 mètres du domaine, un barrage en chômage qui crée une chute de 1 m.50 de hauteur. On recherchera d'abord les résultats auxquels on arriverait en appliquant la force motrice hydraulique existante à la production et au transport de l'énergie nécessaire pour actionner les appareils agricoles. On supposera qu'il y a lieu de procéder à la remise en bon état du barrage et des ouvrages régulateurs et des canaux d'amenée et de fuite, à la démolition d'une ancienne roue hors d'usage et du bâtiment qui l'abritait, enfin à l'édification d'un nouveau bâtiment dans lequel seront logées la turbine et la dynamo qu'elle actionne directement par engrenages. On sait que la force motrice brute produite par le 800 X 1 m.5 barrage est de — = 16 chevaux-vapeur, 10 mais on comptera seulement sur 15 chevaux-vapeur, pour tenir compte d'une diminution possible du débit. Le rendement de la turbine étant supposé de 75 % et celui de la dynamo génératrice de 80 %, la puissance disponible aux bornes de cette dernière, sera de : 15 X 0.15 X 0,80 = 9 chevaux-vapeur (soit en watts, 9 X 736 = 6,624 watts). Afin de
actionner les appareils agricoles. On supposera qu'il y a lieu de procéder à la remise en bon état du barrage et des ouvrages régulateurs et des canaux d'amenée et de fuite, à la démolition d'une ancienne roue hors d'usage et du bâtiment qui l'abritait, enfin à l'édification d'un nouveau bâtiment dans lequel seront logées la turbine et la dynamo qu'elle actionne directement par engrenages. On sait que la force motrice brute produite par le 800 X 1 m.5 barrage est de — = 16 chevaux-vapeur, 10 mais on comptera seulement sur 15 chevaux-vapeur, pour tenir compte d'une diminution possible du débit. Le rendement de la turbine étant supposé de 75 % et celui de la dynamo génératrice de 80 %, la puissance disponible aux bornes de cette dernière, sera de : 15 X 0.15 X 0,80 = 9 chevaux-vapeur (soit en watts, 9 X 736 = 6,624 watts). Afin de se réserver la possibilité de brancher des lampes à incandescence sur la canalisation aérienne, il faudra faire en sorte que la tension du courant électrique ne puisse pas s'élever au-dessus de 300 volts; à cette tension maximum correspondra une intensité de : Pour pouvoir disposer, au point le plus éloigné de la source d'électricité, d'une puissance minima de 8 chevaux-vapeur, jugée nécessaire dans notre hypothèse, il faudra donner aux fils conducteurs des dimensions telles que la perte de force résultant de leur résistance ne soit pas supérieure à 10 %. D'après les tables établies par les constructeurs, on devra, dans ces conditions, employer pour la ligne un câble de 11 millim. 5 de diamètre, du poids de 310 kilogr. par kilomètre. Les dépenses nécessaires pour l'installation de l'ensemble s'établiront dès lors comme suit : francs Aménagement du barrage; réfection des canaux et des ouvrages de décharge 2,000 Établissement du bâtiment pour loger la turbine et la dynamo (15 mètres carrés à 80 fr. le mètre carré) 1,200 Fourniture et pose d'une turbine (15 chevaux-vapeur) avec accessoires 6,000 Dynamo génératrice de 9 chevaux (22 ampères, 300 volts) 1,600 Tableau de distribution 500 1,400 mètres de fil 2,500 Poteaux et isolateurs 400
de la source d'électricité, d'une puissance minima de 8 chevaux-vapeur, jugée nécessaire dans notre hypothèse, il faudra donner aux fils conducteurs des dimensions telles que la perte de force résultant de leur résistance ne soit pas supérieure à 10 %. D'après les tables établies par les constructeurs, on devra, dans ces conditions, employer pour la ligne un câble de 11 millim. 5 de diamètre, du poids de 310 kilogr. par kilomètre. Les dépenses nécessaires pour l'installation de l'ensemble s'établiront dès lors comme suit : francs Aménagement du barrage; réfection des canaux et des ouvrages de décharge 2,000 Établissement du bâtiment pour loger la turbine et la dynamo (15 mètres carrés à 80 fr. le mètre carré) 1,200 Fourniture et pose d'une turbine (15 chevaux-vapeur) avec accessoires 6,000 Dynamo génératrice de 9 chevaux (22 ampères, 300 volts) 1,600 Tableau de distribution 500 1,400 mètres de fil 2,500 Poteaux et isolateurs 400 Dynamo-réceptrice de 8 chevaux-vapeur.... 1,400 Tableau de distribution 300 Dépenses diverses (démolition de l'ancienne roue et du bâtiment, montage du matériel, etc.) 2,000 Total ........... 18,000 Quant aux frais annuels d'exploitation, entretien et amortissement compris, ils seront les suivants : francs Intérêt du capital à 5 % 900 Amortissement bâtiments à 2 %.. 64 Amortissement machines à 1 %.. 885 Entretien et nettoyage 100 Graissage 100 Personnel (pour mémoire;. Total ......... 2,049 On ne compte aucune dépense de personnel, attendu qu'une semblable installation ne demande pas de surveillance, un ouvrier agricole quelconque pouvant mettre la turbine en marche et l'arrêter, suivant les besoins. Dans ces conditions, en supposant qu'on n'utilise l'installation que pendant dix heures par jour et trois cents jours par an (comme s'il s'agissait d'un moteur à vapeur), la dépense par cheval-heure ressort à : Si l'on veut tenir compte de l'éclairage et qu'on suppose, pour l'éclairage seul, en dehors des heures de travail, un fonctionnement de mille heures par an, le prix unitaire s'abaissera à 6 centimes 5. Avec une distance de transport double, ces chiffres s'élèveraient respectivement à 11 et 10 centimes environ. Comparons maintenant ses prix à ceux qu'on obtiendrait en employant d'autres moteurs pour
à 2 %.. 64 Amortissement machines à 1 %.. 885 Entretien et nettoyage 100 Graissage 100 Personnel (pour mémoire;. Total ......... 2,049 On ne compte aucune dépense de personnel, attendu qu'une semblable installation ne demande pas de surveillance, un ouvrier agricole quelconque pouvant mettre la turbine en marche et l'arrêter, suivant les besoins. Dans ces conditions, en supposant qu'on n'utilise l'installation que pendant dix heures par jour et trois cents jours par an (comme s'il s'agissait d'un moteur à vapeur), la dépense par cheval-heure ressort à : Si l'on veut tenir compte de l'éclairage et qu'on suppose, pour l'éclairage seul, en dehors des heures de travail, un fonctionnement de mille heures par an, le prix unitaire s'abaissera à 6 centimes 5. Avec une distance de transport double, ces chiffres s'élèveraient respectivement à 11 et 10 centimes environ. Comparons maintenant ses prix à ceux qu'on obtiendrait en employant d'autres moteurs pour la production de la force nécessaire à l'exploitation de la ferme. Si l'on remarque d'abord qu'un moteur à pétrole ou à alcool dénaturé consomme au moins 0,5 litre par cheval-heure effectif et que le combustible coûte de 35 à 40 centimes le litre, on voit que la seule dépense de fourniture de pétrole ou d'alcool représente, dans les conditions présentes, plus du double du prix de revient total du cheval-heure hydraulique électrique. La proportion est à peu près la même dans le cas de l'emploi de la vapeur. Si l'on se sert d'une machine à vapeur demi-fixe, susceptible de développer une puissance de huit chevaux-vapeur, les dépenses d'installation s'établiront comme suit : francs Machine demi-fixe de 8 chevaux-vapeur ...... 5,000 Montage et fondations 500 Transmissions et courroies 150 Tuyauterie d'eau ............................ 250 Cheminée en tôle 400 Bâtiment (12 mètres carrés à 80 fr. le mètre carré) 960 Total ........... 7,260 Les frais annuels d'exploitation, entretien et amortissement compris, seront, pour une durée de travail de 3,000 heures par an : francs Intérêt du capital à 5 % 360 Amortissement bâtiments, 2 % 19 Amortissement machines, 7 % 431 Personnel (un chauffeur mécanicien) 1,500 Entretien et nettoyage 150 Charbon (4 k.
fourniture de pétrole ou d'alcool représente, dans les conditions présentes, plus du double du prix de revient total du cheval-heure hydraulique électrique. La proportion est à peu près la même dans le cas de l'emploi de la vapeur. Si l'on se sert d'une machine à vapeur demi-fixe, susceptible de développer une puissance de huit chevaux-vapeur, les dépenses d'installation s'établiront comme suit : francs Machine demi-fixe de 8 chevaux-vapeur ...... 5,000 Montage et fondations 500 Transmissions et courroies 150 Tuyauterie d'eau ............................ 250 Cheminée en tôle 400 Bâtiment (12 mètres carrés à 80 fr. le mètre carré) 960 Total ........... 7,260 Les frais annuels d'exploitation, entretien et amortissement compris, seront, pour une durée de travail de 3,000 heures par an : francs Intérêt du capital à 5 % 360 Amortissement bâtiments, 2 % 19 Amortissement machines, 7 % 431 Personnel (un chauffeur mécanicien) 1,500 Entretien et nettoyage 150 Charbon (4 k. X 8 c. X 3,000 fr. = 96 tonnes à 20 fr.) 1,920 Graissage 150 Eau (pour mémoire) Total ........... 4,536 Ce qui fait ressortir le cheval-heure à 19 centimes. Si, au lieu d'une machine demi-fixe, on emploie une locomotive de même puissance, du prix de 6,000 fr., on arrive sensiblement au même résultat. Mais il peut se rencontrer qu'on ait à utiliser une locomotive ayant déjà fait de l'usage. Si l'on suppose qu'elle coûte alors seulement 3,000 fr. en portant à 10 % le taux d'amortissement pour tenir compte de l'usure antérieure, le prix de revient du cheval-heure s'abaisserait à 16 centimes, ce qui représente encore presque le double de celui de l'énergie électrique. LE MAIS EN ROUMANIE Dans le Journal d'Agriculture Pratique, nos 47 du 19 et 48 du 26 novembre dernier, M. H. Latière a publié un article très bien écrit sur le maïs en Roumanie, dans lequel il donne en terminant des renseignements erronés à l'égard de la manière dont on cultive cette céréale chez nous. Ceci nous étonne, car M. Latière a habité pendant longtemps la campagne de Roumanie et il est en état de connaître nos méthodes de cultures et les mœurs de la
sensiblement au même résultat. Mais il peut se rencontrer qu'on ait à utiliser une locomotive ayant déjà fait de l'usage. Si l'on suppose qu'elle coûte alors seulement 3,000 fr. en portant à 10 % le taux d'amortissement pour tenir compte de l'usure antérieure, le prix de revient du cheval-heure s'abaisserait à 16 centimes, ce qui représente encore presque le double de celui de l'énergie électrique. LE MAIS EN ROUMANIE Dans le Journal d'Agriculture Pratique, nos 47 du 19 et 48 du 26 novembre dernier, M. H. Latière a publié un article très bien écrit sur le maïs en Roumanie, dans lequel il donne en terminant des renseignements erronés à l'égard de la manière dont on cultive cette céréale chez nous. Ceci nous étonne, car M. Latière a habité pendant longtemps la campagne de Roumanie et il est en état de connaître nos méthodes de cultures et les mœurs de la campagne. De son exposé, il résulte que la culture du maïs s'effectue en Roumanie par des ouvriers payés en argent; autrement son idée de 500 ouvriers en lignes travaillant dans un immense champ de maïs avec une très grande rapidité sous les yeux vigilants des contre-maîtres, ne pourrait pas avoir de sens. Or, la culture du maïs chez nous se fait presque partout en dijma (en latin decima): le paysan loue au grand propriétaire ou à son fermier un hectare, par exemple, pour cultiver le maïs. Tous les paysans, chez nous, sont, à de rares exceptions près, des petits propriétaires. Chacun possède son chariot et ses animaux (des bœufs dans la majorité des cas). En prenant à bail une portion de terrain pour cultiver le maïs, il s'engage, pour le prix du bail, à labourer, à semer (avec la semence à lui), à biner le maïs (deux fois), à faire la récolte lui seul ou par ses moyens, et le produit se partage en deux parties égales, une pour lui-même, l'autre pour le propriétaire, le bailleur. Le paysan est obligé de transporter le maïs du propriétaire à ses magasins. — C'est le prix le plus élevé qui est demandé aux