jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
ait pu détruire le charbon qui lui communiquait une teinte grise. Dans 1 gramme de cette cendre on a dosé 5 milligrammes d'azote. Je n'ai pu y déceler la présence d'un cyanure alcalin. On a chauffé sous la muffle pendant trois heures, avec beaucoup de ménagement, une petite quantité de cette cendre; la matière devint d'un gris très-clair: dans 1 gramme on ne trouva plus qu'une proportion douteuse d'azote, environ 1 milligramme. Cendres de pois. On les a préparées en brûlant des pois dans un creuset. La première cendre, riche en charbon, a été broyée et chauffée en élevant graduellement la température jusqu'à ce que la matière commença à devenir pâteuse. La cendre était grise; on y apercevait quelques particules de charbon. Dans 1 gramme il y avait 3 milligrammes d'azote. Cendres d'avoine. – Obtenu en brûlant 1 litre de graines au rouge obscur; elles étaient d'un gris clair; à la loupe on y découvrait du charbon. Dans 1 gramme de cendres on a trouvé 7 milligrammes, 5 d'azote. Dans les cendres de pois et d'avoine, d'ailleurs peu alcalines, il n'y avait pas de cyanure. Cendres de chiendent. – On a mis le feu à un gros tas de chiendent qu'on avait extirpé d'une vigne. Il en est résulté un brûlis ou cendres noires que l'on considère avec raison comme un excellent amendement. Dans 1 gramme de cette cendre, mélangée, on le conçoit, à beaucoup de terre, il y avait 3 milligrammes d'azote. Je désignerai sous le nom de cendres mixtes les cendres provenant de la combustion de plantes de haricots et de lupins; comme je l'ai dit, elles n'étaient pas exemptes d'azote, mais, en raison de leur forte alcalinité, je n'ai pu les employer dans mes expériences que dans une proportion très limitée. Je leur ai donné, comme supplément, des cendres lavées de fumier de ferme. Dans les graines semées il y avait en azote, pour 100 grammes : Haricots nains. 4,475 Lupins. 5,820 Première expérience. Végétation du lupin pendant deux mois et une semaine. Une graine pesant 0,337, devant contenir 0,0196 d'azote, a été plantée le 22 mai
qu'on avait extirpé d'une vigne. Il en est résulté un brûlis ou cendres noires que l'on considère avec raison comme un excellent amendement. Dans 1 gramme de cette cendre, mélangée, on le conçoit, à beaucoup de terre, il y avait 3 milligrammes d'azote. Je désignerai sous le nom de cendres mixtes les cendres provenant de la combustion de plantes de haricots et de lupins; comme je l'ai dit, elles n'étaient pas exemptes d'azote, mais, en raison de leur forte alcalinité, je n'ai pu les employer dans mes expériences que dans une proportion très limitée. Je leur ai donné, comme supplément, des cendres lavées de fumier de ferme. Dans les graines semées il y avait en azote, pour 100 grammes : Haricots nains. 4,475 Lupins. 5,820 Première expérience. Végétation du lupin pendant deux mois et une semaine. Une graine pesant 0,337, devant contenir 0,0196 d'azote, a été plantée le 22 mai 1854. Ajouté à la ponce 0,05 de cendres mixtes. 19 juillet. La plante porte onze feuilles; les cotylédons sont flétris. Dans cette expérience, il est passé dans l'appareil 37000 litres d'air. Résumé: Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,0468. Dans la graine 0,0365 Durant la culture, perte en azote. 0,0009 Conclusion. Il n'y a pas eu d'azote fixé pendant la végétation. Deuxième expérience. Végétation d'un haricot pendant deux mois et dix jours. Une graine pesant 0,720, devant contenir 0,6322 d'azote, a été plantée le 14 mai 1854. Ajouté au sol 0,01 de cendres mixtes et 5 grammes de cendres lavées. 22 juin. -La plante a six feuilles normales d'un vert foncé; les feuilles séminales sont fortes et charnues. 1er juillet. Les cotylédons et les feuilles séminales sont fanés. 20 juillet. Trois feuilles situées vers le bas de la tige sont tombées la floraison commence. 25 juillet. La plante porte quatre fleurs épanouies; douze feuilles développées, d'un vert pâle, et trois feuilles naissantes d'un vert foncé la tige a 23 centimètres de hauteur. La plante, desséchée à l'étuve, a pesé 2 grammes. Durant cette expérience, il est passé dans l'appareil 46500 litres d'air. Résumé Dans la plante récoltée
en azote. 0,0009 Conclusion. Il n'y a pas eu d'azote fixé pendant la végétation. Deuxième expérience. Végétation d'un haricot pendant deux mois et dix jours. Une graine pesant 0,720, devant contenir 0,6322 d'azote, a été plantée le 14 mai 1854. Ajouté au sol 0,01 de cendres mixtes et 5 grammes de cendres lavées. 22 juin. -La plante a six feuilles normales d'un vert foncé; les feuilles séminales sont fortes et charnues. 1er juillet. Les cotylédons et les feuilles séminales sont fanés. 20 juillet. Trois feuilles situées vers le bas de la tige sont tombées la floraison commence. 25 juillet. La plante porte quatre fleurs épanouies; douze feuilles développées, d'un vert pâle, et trois feuilles naissantes d'un vert foncé la tige a 23 centimètres de hauteur. La plante, desséchée à l'étuve, a pesé 2 grammes. Durant cette expérience, il est passé dans l'appareil 46500 litres d'air. Résumé Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,8253 Dans la graine 0,0322 Durant la culture, gain en azote. 0,0005 Conclusion. – Il n'y a pas eu une quantité appréciable d'azote fixée pendant la végétation. Troisième expérience. Végétation d'un haricot pendant trois mois; production de graines. Une graine pesant 0,748, devant contenir 0,6355 d'azote, a été plantée le 14 mai 1854. Ajouté au sol 0,62 de cendres mixtes et 1 gramme de cendres lavées. 12 juin. Les feuilles séminales sont fortes et charnues; il y a six feuilles normales dont la couleur est presque aussi foncée que celle du haricot du jardin les cotylédons sont jaunes. 1er juillet. Depuis la chute des cotylédons, les feuilles ont pris une teinte pâle la plante porte huit fleurs. 15 juillet. Il y a deux gousses formées, ayant chacune 3 centimètres de long. Depuis la floraison, les feuilles sont encore devenues plus pâles plusieurs sont tombées; il en reste vingt et une, dont douze assez petites. 24 juillet. Une des gousses a pris un développement remarquable, l'autre s'est détachée. 12 août. On ne voit plus apparaître de nouvelles feuilles; la gousse, qui était d'un vert foncé le 24 juillet, a pris une couleur jaune. 17 août. –
d'azote, a été plantée le 14 mai 1854. Ajouté au sol 0,62 de cendres mixtes et 1 gramme de cendres lavées. 12 juin. Les feuilles séminales sont fortes et charnues; il y a six feuilles normales dont la couleur est presque aussi foncée que celle du haricot du jardin les cotylédons sont jaunes. 1er juillet. Depuis la chute des cotylédons, les feuilles ont pris une teinte pâle la plante porte huit fleurs. 15 juillet. Il y a deux gousses formées, ayant chacune 3 centimètres de long. Depuis la floraison, les feuilles sont encore devenues plus pâles plusieurs sont tombées; il en reste vingt et une, dont douze assez petites. 24 juillet. Une des gousses a pris un développement remarquable, l'autre s'est détachée. 12 août. On ne voit plus apparaître de nouvelles feuilles; la gousse, qui était d'un vert foncé le 24 juillet, a pris une couleur jaune. 17 août. – La gousse est mûre; la plante est extraite de la cage. La tige a 28 centimètres de hauteur et 6 millimètres de diamètre à la base; la gousse, 6 centimètres en longueur et 7 millimètres en largeur. On en a retiré deux haricots blancs parfaitement conformés, mais très petits; ils ont pesé 6 centigrammes. La plante sèche, y compris toutes les feuilles tombées qu'on avait recueillies avec le plus grand soin, a pesé 25,847. La totalité de la récolte a été analysée en deux opérations. Durant cette expérience, il est passé dans l'appareil 54,000 litres d'air. Résumé: Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,53041. Dans la graine. 0,0335. Durant la culture, gain en azote. 0,07001. Conclusion. Il n'y a pas eu une quantité appréciable d'azote fixée pendant la végétation. Quatrième expérience. Végétation d'un haricot pendant trois mois et demi. Une graine pesant 0,755, devant contenir 0,0339 d'azote, a été plantée le 10 mai 1854. Ajouté au sol 0,95 de cendres mixtes et 1 gramme de cendres lavées. 22 août. – La plante porte deux gousses l'une mûre, l'autre, encore verte, provient d'une fleur apparue tardivement. De la gousse on a extrait un haricot blanc bien conformé pesant
ont pesé 6 centigrammes. La plante sèche, y compris toutes les feuilles tombées qu'on avait recueillies avec le plus grand soin, a pesé 25,847. La totalité de la récolte a été analysée en deux opérations. Durant cette expérience, il est passé dans l'appareil 54,000 litres d'air. Résumé: Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,53041. Dans la graine. 0,0335. Durant la culture, gain en azote. 0,07001. Conclusion. Il n'y a pas eu une quantité appréciable d'azote fixée pendant la végétation. Quatrième expérience. Végétation d'un haricot pendant trois mois et demi. Une graine pesant 0,755, devant contenir 0,0339 d'azote, a été plantée le 10 mai 1854. Ajouté au sol 0,95 de cendres mixtes et 1 gramme de cendres lavées. 22 août. – La plante porte deux gousses l'une mûre, l'autre, encore verte, provient d'une fleur apparue tardivement. De la gousse on a extrait un haricot blanc bien conformé pesant 4 centigrammes. La tige a 30 centimètres de hauteur. Pendant cette expérience, il est passé dans l'appareil 58,000 litres d'air. Résumé: Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,50666. Dans la graine. 0,06776. Durant la culture, perte en azote 0,07010. Conclusion. Il n'y a pas eu d'azote fixé pendant la végétation. Cinquième expérience – Végétation de deux haricots pendant trois mois et une semaine. Deux graines pesant 1 gramme 5 centimètres, devant contenir 0,0676 d'azote, ont été plantées le 12 mai 1854. Ajouté au sol 0,95 de cendres mixtes et 3 grammes de cendres lavées. 17 juillet – Les deux plantes portent vingt-six feuilles et treize fleurs. 25 juillet. – Quatre petites gousses dont la couleur, d'un vert très foncé, contraste avec la pâleur des feuilles. 1er octobre. – Deux gousses se sont développées. 19 août. – On retire des gousses trois haricots blancs semblables, à la grosseur près, à la semance qui les a produits; les trois haricots ont pesé 7 centigrammes; la plante sèche, 5g, 15. Pendant cette expérience, il est passé dans l'appareil 55,500 litres d'air. Conclusion. Il n'y a pas eu d'azote fixé pendant la végétation. TROISIÈME PARTIE. Dans cette série d'observations, rien n'a
pendant la végétation. Cinquième expérience – Végétation de deux haricots pendant trois mois et une semaine. Deux graines pesant 1 gramme 5 centimètres, devant contenir 0,0676 d'azote, ont été plantées le 12 mai 1854. Ajouté au sol 0,95 de cendres mixtes et 3 grammes de cendres lavées. 17 juillet – Les deux plantes portent vingt-six feuilles et treize fleurs. 25 juillet. – Quatre petites gousses dont la couleur, d'un vert très foncé, contraste avec la pâleur des feuilles. 1er octobre. – Deux gousses se sont développées. 19 août. – On retire des gousses trois haricots blancs semblables, à la grosseur près, à la semance qui les a produits; les trois haricots ont pesé 7 centigrammes; la plante sèche, 5g, 15. Pendant cette expérience, il est passé dans l'appareil 55,500 litres d'air. Conclusion. Il n'y a pas eu d'azote fixé pendant la végétation. TROISIÈME PARTIE. Dans cette série d'observations, rien n'a été changé aux dispositions adoptées dans les recherches précédentes, en ce qui concernait le sol, les cendres ajoutées et le manure. Les pots à fleurs ont été abrités dans un appareil en verre, où l'air circulait avec la plus grande facilité, à ce point que, pour peu que le vent se fût sentir, les feuilles étaient agitées sans qu'on eût à craindre que celles qui se détachaient fussent entraînées au dehors. L'appareil était établi sur un balcon, à 5 mètres au-dessus du sol. Première expérience. Végétation d'un haricot pendant trois mois et demi, à l'air libre. Une graine pesant 0,78, devant contenir 0,0349 d'azote, a été plantée le 27 juin 1851. Ajouté au sol de la cendre de fumier. 12 octobre. – La plante porte une gousse dans laquelle il y a une graine encore imparfaite. Résumé: Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,53080. Dans la graine. 0,03036. Durant la culture, gain en azote 0,07051. Deuxième expérience. Végétation d'un haricot pendant trois mois, à l'air libre. Un haricot flageolet pesant 0,537, devant contenir 0,0213 d'azote (3,97 pour 100), a été planté le 10 mai 1852. Ajouté au sol de la cendre de fumier. 4 juillet. La plante
se fût sentir, les feuilles étaient agitées sans qu'on eût à craindre que celles qui se détachaient fussent entraînées au dehors. L'appareil était établi sur un balcon, à 5 mètres au-dessus du sol. Première expérience. Végétation d'un haricot pendant trois mois et demi, à l'air libre. Une graine pesant 0,78, devant contenir 0,0349 d'azote, a été plantée le 27 juin 1851. Ajouté au sol de la cendre de fumier. 12 octobre. – La plante porte une gousse dans laquelle il y a une graine encore imparfaite. Résumé: Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,53080. Dans la graine. 0,03036. Durant la culture, gain en azote 0,07051. Deuxième expérience. Végétation d'un haricot pendant trois mois, à l'air libre. Un haricot flageolet pesant 0,537, devant contenir 0,0213 d'azote (3,97 pour 100), a été planté le 10 mai 1852. Ajouté au sol de la cendre de fumier. 4 juillet. La plante porte six belles fleurs. 11 juillet. Les fleurs sont tombées sans laisser de gousses. 22 juillet. Il apparaît trois fleurs nouvelles. 12 août. – Il s'est formé une gousse longue de 8 millimètres depuis la floraison, les feuilles pâlissent et se détachent, il n'en reste plus que sept; la tige a 24 centimètres. La plante sèche, y compris les feuilles et les fleurs détachées, a pesé 2g, 11. Résumé: Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,53038. Dans la graine. 0,02013. Durant la culture, gain en azote 0,07015. Troisième expérience. Végétation de l'avoine pendant trois mois et demi, à l'air libre; production de graines. Quatre graines d'avoine pesant 0,95, devant contenir 0,0031 d'azote, ont été plantées le 20 mai 1852. Ajouté au sol de la cendre de fumier. 1er septembre. Les plants ont de six à neuf feuilles, et chacun a un jet latéral les tiges sont très droites, rigides chacune d'elles porte une graine mûre, bien formée, mais très petite les cinq graines ont pesé 2 centigrammes; les plants secs 0,67. Les graines semblables à celles qui avaient été semées et la récolte ont été analysées, en faisant usage de la même liqueur normale décimale. Résumé: Quatre
a 24 centimètres. La plante sèche, y compris les feuilles et les fleurs détachées, a pesé 2g, 11. Résumé: Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0,53038. Dans la graine. 0,02013. Durant la culture, gain en azote 0,07015. Troisième expérience. Végétation de l'avoine pendant trois mois et demi, à l'air libre; production de graines. Quatre graines d'avoine pesant 0,95, devant contenir 0,0031 d'azote, ont été plantées le 20 mai 1852. Ajouté au sol de la cendre de fumier. 1er septembre. Les plants ont de six à neuf feuilles, et chacun a un jet latéral les tiges sont très droites, rigides chacune d'elles porte une graine mûre, bien formée, mais très petite les cinq graines ont pesé 2 centigrammes; les plants secs 0,67. Les graines semblables à celles qui avaient été semées et la récolte ont été analysées, en faisant usage de la même liqueur normale décimale. Résumé: Quatre grains d'avoine, pesant 0,951, contenaient, en azote 0,0031. Les plantes récoltées et le sol 0,00041. Durant la culture, gain en azote. 0,0010. Quatrième expérience – Végétation d'un lupin pendant trois mois, à l'air libre. Une graine pesant 0,9368, devant contenir 0,02014 d'azote, a été plantée le 18 mai 1853. Ajouté au sol: de la cendre de fumier. 7 juillet. – La végétation est remarquable. 6 août. Les cotylédons sont tombés. 22 août. – Depuis le 6, les feuilles ont pris une teinte très pâle. La plante porte onze feuilles; desséchée elle a pesé igr,585. Résumé Dans la plante récoltée et dans le sol, azote 0^,0256 Dans la graine 0 ,0214 Durant la culture, gain en azote. 0^,0012 Cinquième expérience. – Végétation d'un haricot nain pendant deux mois et demi, à l'air libre. La plante a été arrosée avec de l'eau chargée d'acide carbonique. Une graine pesant 0g%655, devant contenir 0^,0293 d'azote, a été plantée le 17 mai 1853. Ajouté au sol de la cendre de fumier. 9 juillet. – La plante a sept fleurs épanouies. 20 août. – Les fleurs n'ont pas donné de fruit. La tige a 33 centimètres de hauteur, elle porte quinze feuilles; les cotylédons et les
au sol: de la cendre de fumier. 7 juillet. – La végétation est remarquable. 6 août. Les cotylédons sont tombés. 22 août. – Depuis le 6, les feuilles ont pris une teinte très pâle. La plante porte onze feuilles; desséchée elle a pesé igr,585. Résumé Dans la plante récoltée et dans le sol, azote 0^,0256 Dans la graine 0 ,0214 Durant la culture, gain en azote. 0^,0012 Cinquième expérience. – Végétation d'un haricot nain pendant deux mois et demi, à l'air libre. La plante a été arrosée avec de l'eau chargée d'acide carbonique. Une graine pesant 0g%655, devant contenir 0^,0293 d'azote, a été plantée le 17 mai 1853. Ajouté au sol de la cendre de fumier. 9 juillet. – La plante a sept fleurs épanouies. 20 août. – Les fleurs n'ont pas donné de fruit. La tige a 33 centimètres de hauteur, elle porte quinze feuilles; les cotylédons et les feuilles séminales sont flétris, mais, ils adhèrent encore. La plante est dans toute sa vigueur; desséchée, elle a pesé 25g672. Résumé Dans la plante récoltée et dans le sol, azote 0^,0212. Dans la graine. 0 ,0293 c. Durant la culture, perte en azote 0^,0083 Sixième expérience. – Végétation d'un lupin pendant deux mois et trois semaines, à l'air libre. Une graine pesant 0gr, 34 1, devant contenir 0syjoaoo d'azote, a été plantée le 18 mai 1854. Ajouté 0gr,1 de cendres mixtes et 2 grammes de cendres lavées. 3 juillet: – Le lupin a treize feuilles dont quelques-unes sont très pâles: Les cotylédons sont flétris. Un lupin planté le 18 mai dans de la terre humide du jardin, a vingt-cinq feuilles d'un beau vert, et ses cotylédons charnus et d'un vert foncé. 7 août. Les feuilles les plus âgées commencent à se détacher. Le lupin a 17 centimètres de hauteur; desséché, il a pesé 1^,96. Résumé Dans la plante récoltée et dans le sol, azote 0er,0.0225 Dans la graine. 0 ,0200 Durant la culture, gain en azote 0^,0029 Septième expérience. – Végétation de deux lupins pendant deux mois, à l'air libre. Deux graines pesant 0gr,630, devant contenir 0gr,0.367 d'azote, ont été
pendant deux mois et trois semaines, à l'air libre. Une graine pesant 0gr, 34 1, devant contenir 0syjoaoo d'azote, a été plantée le 18 mai 1854. Ajouté 0gr,1 de cendres mixtes et 2 grammes de cendres lavées. 3 juillet: – Le lupin a treize feuilles dont quelques-unes sont très pâles: Les cotylédons sont flétris. Un lupin planté le 18 mai dans de la terre humide du jardin, a vingt-cinq feuilles d'un beau vert, et ses cotylédons charnus et d'un vert foncé. 7 août. Les feuilles les plus âgées commencent à se détacher. Le lupin a 17 centimètres de hauteur; desséché, il a pesé 1^,96. Résumé Dans la plante récoltée et dans le sol, azote 0er,0.0225 Dans la graine. 0 ,0200 Durant la culture, gain en azote 0^,0029 Septième expérience. – Végétation de deux lupins pendant deux mois, à l'air libre. Deux graines pesant 0gr,630, devant contenir 0gr,0.367 d'azote, ont été plantées le 30 juin 1854. Ajouté au sol 2 grammes de cendres lavées. 5 septembre. Chaque lupin a huit feuilles; les cotylédons sont flétris, les plants ont 11 centimètres de hauteur. Résumé Dans les plantes récoltées et dans le sol, azote 0^,5r,0.387 Dans les graines 0 ,0369 Durant la culture, gain en azote. 0^,0020 Huitième expérience. Végétation d'un haricot pendant deux mois et demi, à l'air libre. La plante a été arrosée avec de l'eau chargée d'acide carbonique. Une graine pesant 0gr, 7 10, devant contenir 0gr,3i8 d'azote, a été plantée le 14 mai 1854. Ajouté au sol 0gr,1 de cendres mixtes et 4 grammes de cendres lavées. 24 juillet. La plante porte quatre fleurs épanouies, dix-huit feuilles; sa hauteur est de 29 centimètres. Après dessiccation elle a pesé agr,ao. Résumé Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0Br,0.350 Dans la graine 0 ,0318 Durant la culture, gain en azote. 0p',0.032 Neuvième expérience. Végétation du cresson albinos pendant deux mois, à l'air libre production de graines. 0sr,50 de cresson contenant, d'après l'analyse, 0gr,0.25g d'azote, ont été semés le 15 juillet 1854. Ajouté au sol 0sr,1 de cendres mixtes et 1 gramme de cendres lavées. La plante a été
gain en azote. 0^,0020 Huitième expérience. Végétation d'un haricot pendant deux mois et demi, à l'air libre. La plante a été arrosée avec de l'eau chargée d'acide carbonique. Une graine pesant 0gr, 7 10, devant contenir 0gr,3i8 d'azote, a été plantée le 14 mai 1854. Ajouté au sol 0gr,1 de cendres mixtes et 4 grammes de cendres lavées. 24 juillet. La plante porte quatre fleurs épanouies, dix-huit feuilles; sa hauteur est de 29 centimètres. Après dessiccation elle a pesé agr,ao. Résumé Dans la plante récoltée et dans le sol, azote. 0Br,0.350 Dans la graine 0 ,0318 Durant la culture, gain en azote. 0p',0.032 Neuvième expérience. Végétation du cresson albinos pendant deux mois, à l'air libre production de graines. 0sr,50 de cresson contenant, d'après l'analyse, 0gr,0.25g d'azote, ont été semés le 15 juillet 1854. Ajouté au sol 0sr,1 de cendres mixtes et 1 gramme de cendres lavées. La plante a été arrosée avec de l'eau chargée d'acide carbonique. 24 juillet. – Les feuilles séminales sont développées. 30 juillet. – Apparition des feuilles normales. 6 août. Les feuilles séminales sont flétries; on recueille, pour les conserver, celles qui tombent. 18 août. Commencement de la floraison; les feuilles sont très petites si on les compare à celles du cresson de jardin les tiges sont très grêles, mais elles ne fléchissent pas. peut-être la preuve la plus frappante, par cela même qu'elle est la plus facile à acquérir, que l'azote gazeux de l'atmosphère n'est pas directement assimilable par les plantes. » Économie rurale. – Note sur un procédé employé avec succès contre la maladie de la vigne; par M. AUGUSTIN Cachy. « On s'étonnera peut-être de voir un mathématicien proposer à ses confrères de l'Académie des Sciences une solution d'un problème, non de physique ou de mathématiques, mais d'agriculture. Qu'on se rassure. Je ne suis ici que l'interprète d'une pensée qui n'est pas la mienne. Si je me suis décidé à la mettre en évidence, c'est qu'il s'agit de combattre efficacement un fléau destructeur. D'ailleurs, ici, les faits précèdent la théorie, et tout ce que je désire, c'est qu'ils soient sérieusement examinés et discutés.