jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30.
30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3.
3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 7. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 23. 6. 3. 9. 3. 20. 30. 2. 3. 4. 73. 3. 9. 3. 20. 30. 6. 3. 8 0.;3. 14. 10.t2.2t.32–t.26'O.t2.23.$3-)-0.~ !738.t80<ftob. 9-3 0.2~8.2~33'340.2~7.2–0.~ 0.2~9.t0-t-0. t739-~3~°~ 4" I.3o. 6o.~8.~ 2. !.27.33–33 '9'~7"' 1. 9 t74-o. 26 Dec. 18.4.8.4.9 3~7'3 3'4–3i 3~76 o. 7 t74-7 Envier 22. 2.~6 4" 8.2~. t7o.4-9.37B 4" 8.2!3.22 4" .~6.30-)!.t3 3 <74-3-~7 Février r8.23.i6 5. 9.18.371. 2~.4.2 5. 9.13–3.14. 3. 9.20.~7-&lt;-2.20 ;74.4..29Mars.. ~.23. 3 6. 9.20.4.4. 6. 9. 17-37–3' 7 9. ~2.4.6-(-2. 2 )74.29Avrih. 4.2.i8 8 7. 9.22.361.22.4.6 · 7. 9.2!.28–8 8 6. 9.26.24.-(-3.4.8 t74.6.3tMai.3. t. 8 8.!o.i6. 20.4.37 8.jo.!7.47-t-i.4.; 8. io.22.jp-t-6. 174.7. 4.Juillet.j~ 9.0o. g.~ 9.,2.~o.~6~.38 8 9.12.~3.38+8.20
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+!. 2. 6.34" -t~-oo 17~2. 3! Dec. 9'!4"3o 3-'o-490. 4..2tB 3.10.4.0.4.4..24. 3. 10.4.34.+o.2~ <7~4.. t Février 8.18.13 -&gt; 4..t3.oo.i6o.0 4.2.~4.. ~–6.!i I 4.. 12. ~9. 13 + I. 3 .7~. 4.Mars. r.~3.22 ~3.4.2.~3 13.36.~6 ~7 '3-4-33 + o'o 20 Février 18.23.38 8 2. L6. ~6~0.24, 2.28. 36~ t.4.0 2. )2.4.4.–4.. 12 2 '7~. ~Mars. 4..4.I.4.2 ~.)~3o. 4. ~2.~3-t-!2.39;. 1~.27.4.3–3.2) )74.t8 Mars.. t2..2.4.0 ~.28.2~.4;62.33.4.7 ~.2S.37.34.)2. 8 ~.28.23.1;–2.31 1 !74.,6.3,iMars.o.~o.4.~ 6.11.. 3.4.62.4.4.37 6.n.2.4:6'-)-p. o 6.to.2;–4..2$ '74-7-'3~y" ~7 6.2-3.20.282.4.6.. 2. 6.23.29.39-~9.)) 1 6:23.t6.4.7–4..4.) )749. · 7 Mai. 6.10. y.!7.i!72.30.~) 1 7. 17. 1~.4.2-~3. 7.J7. 3.~2–7. 5 ` t7~o.i9Ma!i3. 8. y 7.28.4.7.~ 2. )3.24. 7.28.4-9.4.4.-)z 7.28.38. 9–9.4.3 t7~3,jMai.i.6..9.~9 8-o.r~i. l, 8.0.1;. !–o.~4. 8.to. 3.4.2~4. t7~2.nju'n.2o. 6.~ 5 8.21.3~3 ..23.12 tz 8.21.34..4.) –o.3~. 8.2t.23.8 t7&lt;;3. 23 Juin. 22. 6. p. 2. ~3. ) 3 9,. 2. ;2. o 1. 3 9. 2.4:0. 9 –t3-, .4.. '7~6 Juillet. j.o.~7 9.r~.t3.oo. 9.&lt;4..io.!)–2.4.9 9.) 3. ~7.~2– 8 )7~.)8Jui!)et. 4. 9.2;3~2. 9.2~.32.24.–3.28 9.2~.20. t– jD 7~ r~ ~E~r/v~ ~COTVO~/Q~ SUR Z~~ ~~F/jL~~J: Par M. DU HAMEL. T~~T PpoUTEAU, excellent Économe, qui avoit Conné bien J.vi.. auprès de nos tertes,étoit parvenu à beaucoup perfectionner l'éducation des Abeilles c'étoit un plaifir bien fenfible pour moi que d'être de temps en temps témoin du progrès de fes recherches, &amp; d'admirer le succès de Ton indu(h'ie j'en tenois des Mémoires, que j'ai communiqués à M. de Reaumur, qui, en joignant aux observations très-intéressantes qu'il a faites sur les Abeilles, les méthodes économiques de M. Prouteau, a donné une certaine célébrité à notre province du Gâtinois. M. Prouteau est mort, mais le goût d'élever des abeilles s'en: multiplie, quantité de personnes en font une occupation sérieuse; &amp; ce qu'il y a de singulier, c'est que l'esprit de recherche s'étant perpétué, plusieurs dignes successeurs de M. Prouteau ont fait des efforts, &amp; ont eu des succès. Je dois nommer entre ceux-là le Hué Desbois, Marchand de Pitiviers, qui excelle entre tous les autres pour le gouvernement de ces petits animaux. Cet Économe a imaginé de nouvelles pratiques qui sont adoptées par tous ceux qui élèvent des abeilles &amp; leur utilité ne les a fait juger
témoin du progrès de fes recherches, &amp; d'admirer le succès de Ton indu(h'ie j'en tenois des Mémoires, que j'ai communiqués à M. de Reaumur, qui, en joignant aux observations très-intéressantes qu'il a faites sur les Abeilles, les méthodes économiques de M. Prouteau, a donné une certaine célébrité à notre province du Gâtinois. M. Prouteau est mort, mais le goût d'élever des abeilles s'en: multiplie, quantité de personnes en font une occupation sérieuse; &amp; ce qu'il y a de singulier, c'est que l'esprit de recherche s'étant perpétué, plusieurs dignes successeurs de M. Prouteau ont fait des efforts, &amp; ont eu des succès. Je dois nommer entre ceux-là le Hué Desbois, Marchand de Pitiviers, qui excelle entre tous les autres pour le gouvernement de ces petits animaux. Cet Économe a imaginé de nouvelles pratiques qui sont adoptées par tous ceux qui élèvent des abeilles &amp; leur utilité ne les a fait juger dignes de l'attention de l'Académie. On trouvera, il est vrai, le germe de ces pratiques dans les Ouvrages de M. de Reaumur mais il est bon que le Public soit informé qu'elles s'exécutent en grand, &amp; avec succès, ne fût-ce que pour détruire le préjugé qu'on a contre les recherches des naturalistes, auxquelles on reproche de n'être que de curieuses & amusantes. Je conviens bien que les Ouvrages de M. Swammerdam, Maraldi & de Reaumur, ne se trouvent point dans les Bibliothèques de nos Économes; on y chercherait inutilement d'autres livres que de petites brochures; mais des gens instruits peuvent se trouver à portée de converser avec ces Économes éminents, &amp; un mot lumineux pour leur ouvrir les yeux &amp; les mettre en état d'imaginer de nouvelles pratiques qui rendent leur commerce plus avantageux. Quand on a lu les Mémoires de M. de Reaumur, on fait que l'usage du Gâtinois n'en: pas de fureur périr les abeilles pour avoir leur cire &amp; leur miel; on ménage au contraire, avec tout le soin possible, ces vigilantes & industrieuses ouvrières. On s'approprie, il est vrai, les fruits de leurs travaux, en les faisant changer de ruche, mais c'en: avec une sorte de
des naturalistes, auxquelles on reproche de n'être que de curieuses & amusantes. Je conviens bien que les Ouvrages de M. Swammerdam, Maraldi & de Reaumur, ne se trouvent point dans les Bibliothèques de nos Économes; on y chercherait inutilement d'autres livres que de petites brochures; mais des gens instruits peuvent se trouver à portée de converser avec ces Économes éminents, &amp; un mot lumineux pour leur ouvrir les yeux &amp; les mettre en état d'imaginer de nouvelles pratiques qui rendent leur commerce plus avantageux. Quand on a lu les Mémoires de M. de Reaumur, on fait que l'usage du Gâtinois n'en: pas de fureur périr les abeilles pour avoir leur cire &amp; leur miel; on ménage au contraire, avec tout le soin possible, ces vigilantes & industrieuses ouvrières. On s'approprie, il est vrai, les fruits de leurs travaux, en les faisant changer de ruche, mais c'en: avec une sorte de reconnaissance, puisqu'on tient compte de leurs besoins, en les transportant dans des pâturages où les fleurs ne leur manquent pas. Voilà en général à quoi se réduit la pratique de feu M. Prouteau, mais on a poussé l'industrie plus loin & pour exposer avec ordre les découvertes qu'on a faites depuis sa mort, je vais parcourir les différentes opérations qui se succèdent pendant le cours d'une année. Si tôt que la saison est devenue plus douce, les abeilles sortent de leurs ruches pour aller faire leur récolte, &amp; les fleurs des buis &amp; des ormes sont les premières qui leur en rubannent un peu abondamment: on les voit alors s'attacher à l'écorce des arbres remontants on juge qu'elles y ramassent la propolis. Les fleurs des pêchers, des abricotiers, & un grand nombre d'autres qui éclémentent au printemps, rubannent successivement du travail aux abeilles qu'on laisse se livrer tranquillement à ces occupations jusqu'à la fin des premiers fleurs, qui dure ordinairement depuis le 20 du mois de Mai jusqu'au 20 de Juin; &amp; pendant ce temps, les chêneaux, qui sont communs dans notre province, leur fournissent de quoi faire d'abondantes récoltes. On veille, avec toute l'attention possible, à mettre dans des
depuis sa mort, je vais parcourir les différentes opérations qui se succèdent pendant le cours d'une année. Si tôt que la saison est devenue plus douce, les abeilles sortent de leurs ruches pour aller faire leur récolte, &amp; les fleurs des buis &amp; des ormes sont les premières qui leur en rubannent un peu abondamment: on les voit alors s'attacher à l'écorce des arbres remontants on juge qu'elles y ramassent la propolis. Les fleurs des pêchers, des abricotiers, & un grand nombre d'autres qui éclémentent au printemps, rubannent successivement du travail aux abeilles qu'on laisse se livrer tranquillement à ces occupations jusqu'à la fin des premiers fleurs, qui dure ordinairement depuis le 20 du mois de Mai jusqu'au 20 de Juin; &amp; pendant ce temps, les chêneaux, qui sont communs dans notre province, leur fournissent de quoi faire d'abondantes récoltes. On veille, avec toute l'attention possible, à mettre dans des paniers les fleurs fortes & légères; les fortes servent à former des bons paniers, &amp; les petits à fortifier ceux qui ont besoin de ce courant, comme nous l'expliquerons dans la suite; car le grand art consiste à entretenir les ruches toujours bien garnies de mouches, puisque ce sont autant d'ouvrières qui travaillent avec une activité surprenante à enrichir le propriétaire. Les fleurs qui ne portent pas dans le mois de Juillet, trouvant nos campagnes dépourvues de fleurs, périraient insuffisamment si on n'engageait de les transporter dans des pâturages gras; mais comme la plupart de ces fleurs tardives sont petites, on les emploie à fortifier les colonies faibles d'ouvrières, &amp; pour cela, sans s'embarrasser de ces petits fleurs, s'occupent dès le commencement de Juillet à changer les mouches de panier, pour s'approprier toute la cire &amp; tout le miel qu'elles ont ramassé en grande quantité sur les fleurs du printemps. Voici en peu de mots le détail de cette opération. On forme au haut du panier qu'on veut vider, une ou deux ouvertures, en coupant les côtés de travers, & ménageant le plus qu'on peut les longitudinales, pour ne point perdre le panier, qu'on rétablit, quand il est vide, en
d'ouvrières qui travaillent avec une activité surprenante à enrichir le propriétaire. Les fleurs qui ne portent pas dans le mois de Juillet, trouvant nos campagnes dépourvues de fleurs, périraient insuffisamment si on n'engageait de les transporter dans des pâturages gras; mais comme la plupart de ces fleurs tardives sont petites, on les emploie à fortifier les colonies faibles d'ouvrières, &amp; pour cela, sans s'embarrasser de ces petits fleurs, s'occupent dès le commencement de Juillet à changer les mouches de panier, pour s'approprier toute la cire &amp; tout le miel qu'elles ont ramassé en grande quantité sur les fleurs du printemps. Voici en peu de mots le détail de cette opération. On forme au haut du panier qu'on veut vider, une ou deux ouvertures, en coupant les côtés de travers, & ménageant le plus qu'on peut les longitudinales, pour ne point perdre le panier, qu'on rétablit, quand il est vide, en y repassant de nouveaux filets. On pose ce panier sur le dos d'une chaise de paille, qu'on couche pour l'appuyer sur un banc; on couvre le panier, plein, de celui dans lequel on veut faire paner les mouches, en disposant les deux paniers comme deux cornets à jouer aux dés; qu'on met l'un dans l'autre. Comme les mouches volaient passer entre les deux paniers, on les enveloppe d'une serpillière qu'on attachait avec une corde; tout de suite, un homme qui tient un pot de terre, dans lequel il y a quelques charbons allumés, couverts de vieux linges, pour faire beaucoup de fumée, prend ce pot sous le dos de la chasse, afin que la fumée se répande dans le panier plein. Les mouches, qui craignent beaucoup l'odeur de la fumée, montent, pour éviter, au haut du panier plein, et sortent par les ouvertures pour se retirer dans le panier vide; quand on juge qu'elles y sont toutes passées, on soulève doucement le nouveau panier pour le poser à terre, et on emporte vite celui dans lequel sont les gâteaux. Par cette méthode, toute une armée qu'elle avait eu, au lieu de faire périr tant de mouches qui ont travaillé si
qu'on met l'un dans l'autre. Comme les mouches volaient passer entre les deux paniers, on les enveloppe d'une serpillière qu'on attachait avec une corde; tout de suite, un homme qui tient un pot de terre, dans lequel il y a quelques charbons allumés, couverts de vieux linges, pour faire beaucoup de fumée, prend ce pot sous le dos de la chasse, afin que la fumée se répande dans le panier plein. Les mouches, qui craignent beaucoup l'odeur de la fumée, montent, pour éviter, au haut du panier plein, et sortent par les ouvertures pour se retirer dans le panier vide; quand on juge qu'elles y sont toutes passées, on soulève doucement le nouveau panier pour le poser à terre, et on emporte vite celui dans lequel sont les gâteaux. Par cette méthode, toute une armée qu'elle avait eu, au lieu de faire périr tant de mouches qui ont travaillé si utilement pour nous, on ménage un grand nombre d'ouvrières, qui bien loin d'être découragées par notre larcin, redoublent bientôt d'activité et se prêtent de réparer les pertes énormes qu'elles ont souffertes. Il y a déjà plusieurs années que cette excellente pratique est établie dans notre Province, et je n'ignore pas qu'elle s'exécute dans plusieurs autres, mais l'industrie de nos habitants a été beaucoup plus loin; la population des abeilles est balancée autrement ménagée, au grand avantage du propriétaire. Par la méthode que nous venons de décrire, on perdit tout le couvain et toutes les nymphes, qu'on doit regarder comme une multitude d'encarts qui sont encore trop faibles pour se rendre utiles à la république, mais qui touchant à l'état d'adolescence, seront bientôt de jeunes et vigoureuses ouvrières capables de supporter les plus grandes charges. Dans plusieurs provinces, on fait, à n'en pouvoir douter, quand on a pris plaisir à répéter les observations de M. de Reaumur, que la propagation de l'espèce, le soin d'élever les petits, entre ce qui intéresse les abeilles: ôtez-leur les provisions qu'elles ont eu tant de peine à amasser, elles feraient en maizede nouvelles; il semble qu'elles redoutent peu les torts qui peuvent se réparer par
qu'elle s'exécute dans plusieurs autres, mais l'industrie de nos habitants a été beaucoup plus loin; la population des abeilles est balancée autrement ménagée, au grand avantage du propriétaire. Par la méthode que nous venons de décrire, on perdit tout le couvain et toutes les nymphes, qu'on doit regarder comme une multitude d'encarts qui sont encore trop faibles pour se rendre utiles à la république, mais qui touchant à l'état d'adolescence, seront bientôt de jeunes et vigoureuses ouvrières capables de supporter les plus grandes charges. Dans plusieurs provinces, on fait, à n'en pouvoir douter, quand on a pris plaisir à répéter les observations de M. de Reaumur, que la propagation de l'espèce, le soin d'élever les petits, entre ce qui intéresse les abeilles: ôtez-leur les provisions qu'elles ont eu tant de peine à amasser, elles feraient en maizede nouvelles; il semble qu'elles redoutent peu les torts qui peuvent se réparer par le travail mais si on leur ôte leur couvain, le découragement est sensible, et il n'y a que l'espérance de voir la mère faire une nouvelle ponte, qui puisse déterminer à se remettre à l'ouvrage. Aussi remarque-t-on que quand on ménage le couvain en changeant les paniers, l'activité est bien plus grande que quand les mouches s'en trouvent privées. Pour expliquer comment on parvient à ménager le couvain, il faut être prévenu que la fumée qu'on a employée pour faire sortir les mouches des gâteaux, leur cause une forte d'ivresse dont elles ne reviennent que peu à peu. Or on profite de ce temps pour tirer les gâteaux du panier dont on vient de faire sortir les mouches le propriétaire met à part tous les rayons où il aperçoit du miel, c'en est son profit mais il ménage soigneusement ceux où il y a du couvain, pour les replacer dans un panier neuf, en les y tenant tout au haut avec des baguettes placées en croix; on reporte alors ce panier auprès de celui où on a déposé les mouches, et après les avoir étourdies de nouveau avec la fumée, on frappe fortement l'ouverture du panier par terre, pour faire
plus grande que quand les mouches s'en trouvent privées. Pour expliquer comment on parvient à ménager le couvain, il faut être prévenu que la fumée qu'on a employée pour faire sortir les mouches des gâteaux, leur cause une forte d'ivresse dont elles ne reviennent que peu à peu. Or on profite de ce temps pour tirer les gâteaux du panier dont on vient de faire sortir les mouches le propriétaire met à part tous les rayons où il aperçoit du miel, c'en est son profit mais il ménage soigneusement ceux où il y a du couvain, pour les replacer dans un panier neuf, en les y tenant tout au haut avec des baguettes placées en croix; on reporte alors ce panier auprès de celui où on a déposé les mouches, et après les avoir étourdies de nouveau avec la fumée, on frappe fortement l'ouverture du panier par terre, pour faire tomber les mouches, qu'on recouvre avec le panier où on a attaché le couvain: bientôt les mouches, revenues de leur ivresse, montent dans ce panier, où trouvant leur couvain, elles s'occupent avec une activité incroyable à tout réparer; les gâteaux mis à part sont retenus par de nouvelles attaches au panier même ou aux baguettes qu'on avait placées pour soutenir les gâteaux; les nymphes qui ont été tuées dans cette opération sont tirées des alvéoles, qu'on emplit de miel pour se prendre de former de nouveaux gâteaux, et on verra dans un moment avec quelle vivacité l'ouvrage est poussée, lorsque les abeilles sont dans un lieu bien pourvu de fleurs incessamment le couvain forme de nouvelles mouches qui augmentent le nombre des ouvrières, et elles tiennent quantité d'alvéoles vides, qui sont bien-tôt remplies de miel ou de nouveau couvain. Ordinairement on commence, comme nous l'avons dit, à changer les mouches de paniers dans les premiers jours de Juillet; et afin que les ruches se remplissent promptement, on a soin de les transporter dans des endroits où il y ait beaucoup des espèces de fleurs qui leur conviennent; ce sont celles des bruyères, du genévrier, des joncs marin, des genêts, des