jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
18.75 à 20.75; l'avoine 14. fr.; à Fontenay-le-Comte, le blé 21.50; l'avoine 14 fr.; à Gray, le blé 20 à 20.75; l'avoine 13 à 13.75; à Laon, le blé 20.50 à 21 fr.; à Laplume, le blé 20.50 à 21.50; l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Luçon, le blé 21 à 21.50; l'avoine 13.50; à Lunéville, le blé 20 à 20.50; l'avoine 14.50; à Mamers, le blé 20.75 à 21 fr.; l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Meaux, le blé 20.50 à 21.75; l'avoine 13 à 14.25; à Montdidier, le blé 20 à 21.50; l'avoine 13 à 14 fr.; à Montluçon, le blé 21.25 à 21.90; l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Montargis, le blé 21.25 à 21.75; l'avoine 13.25 à 14 fr.; à Nantes, le blé 22 à 22.25; l'avoine 14 fr.; à Neufchâtel, le blé 19.37 à 20.31; l'avoine 13 à 15 fr.; à Nogent-sur-Seine, le blé 20.50 à 21.25; l'avoine 13.75 à 14.25; à Nevers, le blé 21.25 à 21.75; l'avoine 13.75 à 14.25; à Orléans, le blé 20.75 à 21.75; l'avoine 13 à 14 fr.; à Périgueux, le blé 21.25; à Poitiers, le blé 21.25 à 21.50; l'avoine 14 fr.; à Provins, le blé 20 à 21 fr.; l'avoine 13 à 14.25; à Quimper, l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Rennes, le blé 21 à 21.25; l'avoine 13 à 13.25; à Rodez, le blé 19 à 21 fr.; l'avoine 14 à 15 fr.; à Saint-Pol, le blé 18.25 à 20 fr.; à Saint-Lô, le blé 21 à 21.25; l'avoine 12.60 à 12.75; à Saint-Etienne, le blé 21 à 21.50; l'avoine 14.25 à 14.75; à Tours, le blé 22 fr.; l'avoine 14 à 14.30; à Valenciennes, le blé 21.75 à 22.25; l'avoine 14.25. Sur les marchés du Midi, on a payé aux 100 kilogr. : à Albi, le blé 21.85 à 22.50 ; l'avoine 15 à 15.30 ; à Agen, le blé 22.50; à Auch, le blé 22.73 à 22.23; l'avoine 14 à 14.25; à Dax, le blé 21.23 à 22 fr. ; à Marseille, les blés durs d'Algérie 24 à 24.23 en qualité extra, 22.75 à
21 fr.; l'avoine 13 à 14.25; à Quimper, l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Rennes, le blé 21 à 21.25; l'avoine 13 à 13.25; à Rodez, le blé 19 à 21 fr.; l'avoine 14 à 15 fr.; à Saint-Pol, le blé 18.25 à 20 fr.; à Saint-Lô, le blé 21 à 21.25; l'avoine 12.60 à 12.75; à Saint-Etienne, le blé 21 à 21.50; l'avoine 14.25 à 14.75; à Tours, le blé 22 fr.; l'avoine 14 à 14.30; à Valenciennes, le blé 21.75 à 22.25; l'avoine 14.25. Sur les marchés du Midi, on a payé aux 100 kilogr. : à Albi, le blé 21.85 à 22.50 ; l'avoine 15 à 15.30 ; à Agen, le blé 22.50; à Auch, le blé 22.73 à 22.23; l'avoine 14 à 14.25; à Dax, le blé 21.23 à 22 fr. ; à Marseille, les blés durs d'Algérie 24 à 24.23 en qualité extra, 22.75 à 23.75 en qualités moyenne et supérieure ; à Pau, le blé 21.73 à 22 fr.; l'avoine 19 à 20 fr. ; à Toulouse, le blé 20.93 à 22.80 ; l'avoine 13 à 15.50; à Villeneuve-sur-Lot, le blé 21.25 à 22 fr. ; l'avoine 14 à 15 fr. Au dernier marché de Lyon, les cours du blé ont subi, en moyenne, sur ceux de la semaine précédente, une hausse de 1 fr. par 100 kilogr. On a payé aux 100 kilogr. : les blés du Lyonnais, du Dauphiné et du Forez 21.50 à 22 fr. ; de la Bresse 22 à 22.25 ; du Bourbonnais, du Nivernais et du Cher 22.60 à 22.80; de l'Orléanais 21 à 21.40; de Bourgogne 20.50 à 21 fr. ; de Maine-et-Loire 21.23 à 21.50 ; du Loir-et-Cher 21.50; de l'Aisne 21 à 21.25; blé blanc d'Auvergne 20.30 à 21 fr. ; blé rouge glacé de même provenance 19.73 à 20 fr., en gares de Clermont, Gannat, Riom et Issoire; blé de la Drôme 21 à 22 fr., en gares de Valence et des environs ; blé tuzelle de Vaucluse 23.50 à 23.73: blé puissette 21.30 à 21.73; blé buisson 20.30 à 20.75; blé aubaine 19.75
de Lyon, les cours du blé ont subi, en moyenne, sur ceux de la semaine précédente, une hausse de 1 fr. par 100 kilogr. On a payé aux 100 kilogr. : les blés du Lyonnais, du Dauphiné et du Forez 21.50 à 22 fr. ; de la Bresse 22 à 22.25 ; du Bourbonnais, du Nivernais et du Cher 22.60 à 22.80; de l'Orléanais 21 à 21.40; de Bourgogne 20.50 à 21 fr. ; de Maine-et-Loire 21.23 à 21.50 ; du Loir-et-Cher 21.50; de l'Aisne 21 à 21.25; blé blanc d'Auvergne 20.30 à 21 fr. ; blé rouge glacé de même provenance 19.73 à 20 fr., en gares de Clermont, Gannat, Riom et Issoire; blé de la Drôme 21 à 22 fr., en gares de Valence et des environs ; blé tuzelle de Vaucluse 23.50 à 23.73: blé puissette 21.30 à 21.73; blé buisson 20.30 à 20.75; blé aubaine 19.75 à 20 fr. en gares d'Avignon et autres de Vaucluse ; blés tuzelle blanche et tuzelle rousse du Gard 22.30 : blé aubaine rousse 20.50 à 20.75, en gares de Nîmes et des environs. Les seigles ont été payés 14.75 à 15.23 les 100 kil. Les cours des avoines ont eu une tendance ferme. On a payé les avoines du rayon de Lyon 11.75 à 14.75 ; de la Drôme 14 à 14.75 : les avoines noires de Bourgogne 14.25 à 14.50 ; les grises 13.73 à 14 fr. ; les blanches 13.50 à 13.75; les avoines de la Nièvre 14.30 à 15 fr. ; du Bourbonnais 11.75 à 13 fr. du Cher 14.50 à 14.90 les 100 kilos, On a pavé aux 100 kilos : 1er urgent du Puy 16 à 19 fr. ; d'Issoire 16 à 18 fr. ; de Bourgogne 13.50 à 10 fr. ; de Clermont 16 à 18 fr. ; du Dauphiné 15 à 16.50 ; du Midi 15.25 à 16.50. Au marché de Bordeaux, les cours des blés ont subi une hausse de 0.50 à 0.75 par quintal. On a payé les blés de pays 21.25 fr. 21.50 ; les blés de la Vendée
eu une tendance ferme. On a payé les avoines du rayon de Lyon 11.75 à 14.75 ; de la Drôme 14 à 14.75 : les avoines noires de Bourgogne 14.25 à 14.50 ; les grises 13.73 à 14 fr. ; les blanches 13.50 à 13.75; les avoines de la Nièvre 14.30 à 15 fr. ; du Bourbonnais 11.75 à 13 fr. du Cher 14.50 à 14.90 les 100 kilos, On a pavé aux 100 kilos : 1er urgent du Puy 16 à 19 fr. ; d'Issoire 16 à 18 fr. ; de Bourgogne 13.50 à 10 fr. ; de Clermont 16 à 18 fr. ; du Dauphiné 15 à 16.50 ; du Midi 15.25 à 16.50. Au marché de Bordeaux, les cours des blés ont subi une hausse de 0.50 à 0.75 par quintal. On a payé les blés de pays 21.25 fr. 21.50 ; les blés de la Vendée et du Centre 21.15 à 22.25 les 100 kilos. Marché de Paris. — La hausse des cours du blé s'est encore accentuée ; au marché de Paris du mercredi 24 février, la hausse a été, en moyenne, de 0.25 par quintal. On a payé, aux 100 kilos : les blés de choix 22.50 ; les blés de belle qualité 22.25 ; les blés roux de qualité moyenne 22 fr. ; les blés roux de qualité ordinaire 21.50 à 21.15, et les blés blancs 22 à 22.15. Les seigles ont gagné 0.25 par 100 kilos ; on a payé 15 à 15.25 les 100 kilos rendus en gares de Paris. Les cours des avoines ont présenté de la fermeté : on a coté les avoines noires 14.50 à 15.50 ; les grises 14.25 à 14.50 ; les rouges 14.25 et les blanches 14 à 14.25. On a vendu les orges de brasserie 15 à 16 fr. ; les orges de mouture 14.15 à 15.25 et les orges fourragères 14 à 14.50 les 100 kilos rendus en gares de Paris. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 18 février, malgré une offre moindre, les cours des bovins n'ont
de choix 22.50 ; les blés de belle qualité 22.25 ; les blés roux de qualité moyenne 22 fr. ; les blés roux de qualité ordinaire 21.50 à 21.15, et les blés blancs 22 à 22.15. Les seigles ont gagné 0.25 par 100 kilos ; on a payé 15 à 15.25 les 100 kilos rendus en gares de Paris. Les cours des avoines ont présenté de la fermeté : on a coté les avoines noires 14.50 à 15.50 ; les grises 14.25 à 14.50 ; les rouges 14.25 et les blanches 14 à 14.25. On a vendu les orges de brasserie 15 à 16 fr. ; les orges de mouture 14.15 à 15.25 et les orges fourragères 14 à 14.50 les 100 kilos rendus en gares de Paris. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 18 février, malgré une offre moindre, les cours des bovins n'ont pas augmenté et la vente a été laborieuse. Les veaux se sont bien vendus ; les moutons ont maintenu leur cours. Une recrudescence dans les offres de porcs a amené une baisse de 3 à 4 fr. par 100 kilos vifs. Marché de la Villette du jeudi 18 février. PRIX DU DEMI-KILO. AU POIDS NET. Boeufs Vaches Taureaux Veaux Moutons Porcs 1.381 511 153 1.337 11.805 5.631 0.74 0.73 0.63 1.05 0.74 0.66 0.62 0.61 0.52 0.90 0.64 0.63 Prix extrêmes Prix extrêmes au poids net. au poids vif. Boeufs 0.45 0.77 0.26 0.46 Vaches 0.44 0.76 0.25 0.45 Taureaux 0.37 0.66 0.21 0.41 Veaux 0.70 1.10 0.34 0.56 Moutons 0.72 1.10 0.41 0.59 Porcs 0.60 0.68 0.37 0.49 Au marché de la Villette du lundi 22 février, la vente des bœufs, vaches et taureaux a été difficile; néanmoins, les cours se sont maintenus. On a payé les bœufs cholets et nantais 0.70 à 0.72 en 1er choix et 0.64 à 0.68 en qualité ordinaire, les vendéens 0.66 à 0.72 ; les bourbonnais 0.72 à 0.76 ; les marchois 0.68 à 0.70 ; les charentais et les périgourdins 0.76 à 0.78 ; les limousins 0.74 à 0.75 ; les bœufs
DU DEMI-KILO. AU POIDS NET. Boeufs Vaches Taureaux Veaux Moutons Porcs 1.381 511 153 1.337 11.805 5.631 0.74 0.73 0.63 1.05 0.74 0.66 0.62 0.61 0.52 0.90 0.64 0.63 Prix extrêmes Prix extrêmes au poids net. au poids vif. Boeufs 0.45 0.77 0.26 0.46 Vaches 0.44 0.76 0.25 0.45 Taureaux 0.37 0.66 0.21 0.41 Veaux 0.70 1.10 0.34 0.56 Moutons 0.72 1.10 0.41 0.59 Porcs 0.60 0.68 0.37 0.49 Au marché de la Villette du lundi 22 février, la vente des bœufs, vaches et taureaux a été difficile; néanmoins, les cours se sont maintenus. On a payé les bœufs cholets et nantais 0.70 à 0.72 en 1er choix et 0.64 à 0.68 en qualité ordinaire, les vendéens 0.66 à 0.72 ; les bourbonnais 0.72 à 0.76 ; les marchois 0.68 à 0.70 ; les charentais et les périgourdins 0.76 à 0.78 ; les limousins 0.74 à 0.75 ; les bœufs blancs 0.67 à 0.74 ; les bœufs du Cher et de la Nièvre 0.70 à 0.75 ; des Deux-Sèvres 0.68 à 0.71 ; les sucriers 0.66 à 0.72 le demi-kilo net. On a vendu les génisses 0.75 à 0.78 en 1er choix, 0.68 en 2e qualité, 0.63 en sortes ordinaires. On a vendu les taureaux de l'Ouest 0.62 à 0.65 ; les taureaux bourbonnais et manchéaux 0.63 à 0.65 ; les taureaux inférieurs de diverses provenances 0.52 à 0.57 le demi-kilo net. À la faveur d'une diminution dans les offres, les cours des veaux ont acquis une plus-value de 0.05 par kilo. On a payé les veaux de la Brie et de la Béauce 1.05 à 1.08 et même 1.10 ; les gatinais 1 fr. à 1.05 ; les gournayais et les veaux de Formerie 0.82 à 0.92 ; les caennais 0.83 à 0.88 ; les veaux de Nogent-sur-Seine 1 fr. à 1.05 ; les artésiens 0.88 à 0.95 ; les auvergnats 0.73 à 0.80 le demi-kilo net. La vente des moutons a été moyenne. On a payé les moutons du Lot-et-Garonne 0.98 à 1.02 ; de la Vienne 1.03 à 1.08 ; de l'Aveyron 0.97 à 1 fr. de
On a vendu les taureaux de l'Ouest 0.62 à 0.65 ; les taureaux bourbonnais et manchéaux 0.63 à 0.65 ; les taureaux inférieurs de diverses provenances 0.52 à 0.57 le demi-kilo net. À la faveur d'une diminution dans les offres, les cours des veaux ont acquis une plus-value de 0.05 par kilo. On a payé les veaux de la Brie et de la Béauce 1.05 à 1.08 et même 1.10 ; les gatinais 1 fr. à 1.05 ; les gournayais et les veaux de Formerie 0.82 à 0.92 ; les caennais 0.83 à 0.88 ; les veaux de Nogent-sur-Seine 1 fr. à 1.05 ; les artésiens 0.88 à 0.95 ; les auvergnats 0.73 à 0.80 le demi-kilo net. La vente des moutons a été moyenne. On a payé les moutons du Lot-et-Garonne 0.98 à 1.02 ; de la Vienne 1.03 à 1.08 ; de l'Aveyron 0.97 à 1 fr. de l'Ariège 1 fr. à 1.02 ; les bourguignons 0.95 à 1 fr. ; les moutons du Loiret 1 fr. à 1.03 ; les métis 1.05 à 1.08 ; les berrichons, bourbonnais et nivernais du Centre 1.05 à 1.08 le demi-kilo net. Les cours des porcs ont baissé de 3 à 4 fr. par 100 kilos vifs. On a payé les moutons de la Loire Inférieure 0.42 à 0.45 ; de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher 0.41 à 0.44 ; du Maine-et-Loire et de la Vendée 0.43 à 0.45 ; de la Haute-Vienne 0.39 à 0.42 ; du Calvados 0.42 à 0.45 ; du Lot 0.39 à 0.43 ; de la Mayenne 0.42 à 0.44 le demi-kilo vif. Les porcs de lait ont été payés 8 à 12 fr. par pièce. Marché de la Villette du lundi 22 février. COTE OFFICIELLE Amenés. Vendus. Invendus. Boeufs 3.318 3.058 260 Vaches 875 805 70 Taureaux 251 239 15 Veaux 1.060 1.041 19 Moutons 20.026 17.526 2.500 Porcs 4.627 4.627 PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS NET 1er quai. 2° quai. 3° quai. Prix extrêmes. Boeufs 1.46 1.30 1.15 1.05 à 1.50 Vaches 1.40 1.25 1.00 0.95 1.45 Taureaux 1.25 1.15 1.00 0.90 1.30 Veaux 2.10
4 fr. par 100 kilos vifs. On a payé les moutons de la Loire Inférieure 0.42 à 0.45 ; de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher 0.41 à 0.44 ; du Maine-et-Loire et de la Vendée 0.43 à 0.45 ; de la Haute-Vienne 0.39 à 0.42 ; du Calvados 0.42 à 0.45 ; du Lot 0.39 à 0.43 ; de la Mayenne 0.42 à 0.44 le demi-kilo vif. Les porcs de lait ont été payés 8 à 12 fr. par pièce. Marché de la Villette du lundi 22 février. COTE OFFICIELLE Amenés. Vendus. Invendus. Boeufs 3.318 3.058 260 Vaches 875 805 70 Taureaux 251 239 15 Veaux 1.060 1.041 19 Moutons 20.026 17.526 2.500 Porcs 4.627 4.627 PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS NET 1er quai. 2° quai. 3° quai. Prix extrêmes. Boeufs 1.46 1.30 1.15 1.05 à 1.50 Vaches 1.40 1.25 1.00 0.95 1.45 Taureaux 1.25 1.15 1.00 0.90 1.30 Veaux 2.10 1.80 1.50 1.20 2.20 Moutons 2.10 1.80 1.60 1.40 2.20 Porcs 1.24 1.20 1.15 1.10 1.30 Viandes abattues. — Criée du 22 février. 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité. Boeufs le kilo. 1.80 à 2.30 1.20 1.70 0.80 à 1.10 Veaux — 1.66 2.00 1.30 1.56 1.20 1.36 Moutons..... — 1.86 2.50 1.46 1.80 1.20 1.40 Porcs entiers — 1.30 1.34 1.20 1.26 1.10 1.18 Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. Taureaux.... 42.62 à 42.82 Gros bœufs.. 49.00 50.46 Moy. bœufs.. 47.00 48.50 Petits bœufs. 45.50 46.50 Grosses vaches 49.37 à 49.43 Petites vaches. 48.95 48.75 Gros veaux.... 68. 50 79.00 Petits veaux... 83.00 98.00 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. Suif en pains 61.00 — en branches .... 42.70 — à bouche 74.00 — comestible...... 65.00 — de mouton...... 68.00 Suif d'os pur ... 54.00 — — à la benzine 51.75 Saindoux français.... 132.50 — étrangers... 89.00 Stéarine 98.00 Voici les cours de quelques marchés des départements : Annecy. — Bœufs de pays, 1re qualité, 81 fr.; 2e, 15 fr.; vaches grasses, 1re qualité, 75 fr.; 2e, 11 fr.; vaches maigres, 1re qualité, 13 fr.; 2e, 69 fr.; moutons de pays, 1re qualité,
1.86 2.50 1.46 1.80 1.20 1.40 Porcs entiers — 1.30 1.34 1.20 1.26 1.10 1.18 Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. Taureaux.... 42.62 à 42.82 Gros bœufs.. 49.00 50.46 Moy. bœufs.. 47.00 48.50 Petits bœufs. 45.50 46.50 Grosses vaches 49.37 à 49.43 Petites vaches. 48.95 48.75 Gros veaux.... 68. 50 79.00 Petits veaux... 83.00 98.00 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. Suif en pains 61.00 — en branches .... 42.70 — à bouche 74.00 — comestible...... 65.00 — de mouton...... 68.00 Suif d'os pur ... 54.00 — — à la benzine 51.75 Saindoux français.... 132.50 — étrangers... 89.00 Stéarine 98.00 Voici les cours de quelques marchés des départements : Annecy. — Bœufs de pays, 1re qualité, 81 fr.; 2e, 15 fr.; vaches grasses, 1re qualité, 75 fr.; 2e, 11 fr.; vaches maigres, 1re qualité, 13 fr.; 2e, 69 fr.; moutons de pays, 1re qualité, 80 fr.; 2½ 15 fr.; veaux, 1re qualité, 105 fr.; 2e, 95 fr., le tout aux 100 kilogr. sur pied. Bordeaux. — Bœufs, 72 à 76 fr.; moutons, 98 à 102 fr. Prix extrêmes : bœufs, 68 à 75 fr.; vaches, 55 à 70 fr.; moutons, 90 à 103 fr. les 50 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 101 fr.; 2e, 98 fr.; 3e, 95 fr. Prix extrêmes : de 90 à 105 fr. les 100 kilogr. Agneaux, 11 à 21 fr. la pièce. Porcs, 49 à 51 fr. les 50 kilogr. poids vif; prix extrêmes : 48 à 52 fr. Cholet. — Bœufs, 0.63 à 0.70 ; vaches, 0.61 à 0.68, le demi-kilogr. net, prix moyen. Lille. —Bœufs, 0.77 à 1 fr.; vaches, 0.65 à 0.85; taureaux, 0.59 à 0.80; veaux, 1.04 à 1.33, le kilogr. vif. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 158 fr.; 2e, 152 fr.; 3e, 115 fr. Prix extrêmes, 120 à 160 fr. les 100 kilogr nets. Veaux, 1re qualité, 114 fr.; 2e, 110 fr.; 3e, 105 fr. Prix extrêmes : 95 à 116 fr. les 100 kilogr. nets. Porcs, prix extrêmes : 80 à 92 fr. les 100 kilogr. nets. Moutons, 195 à 210 fr. les
les 50 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 101 fr.; 2e, 98 fr.; 3e, 95 fr. Prix extrêmes : de 90 à 105 fr. les 100 kilogr. Agneaux, 11 à 21 fr. la pièce. Porcs, 49 à 51 fr. les 50 kilogr. poids vif; prix extrêmes : 48 à 52 fr. Cholet. — Bœufs, 0.63 à 0.70 ; vaches, 0.61 à 0.68, le demi-kilogr. net, prix moyen. Lille. —Bœufs, 0.77 à 1 fr.; vaches, 0.65 à 0.85; taureaux, 0.59 à 0.80; veaux, 1.04 à 1.33, le kilogr. vif. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 158 fr.; 2e, 152 fr.; 3e, 115 fr. Prix extrêmes, 120 à 160 fr. les 100 kilogr nets. Veaux, 1re qualité, 114 fr.; 2e, 110 fr.; 3e, 105 fr. Prix extrêmes : 95 à 116 fr. les 100 kilogr. nets. Porcs, prix extrêmes : 80 à 92 fr. les 100 kilogr. nets. Moutons, 195 à 210 fr. les 100 kilogr. nets. Agneaux de lait, 190 à 215 fr. les 100 kilogr. vifs. Le Mans. — Bœufs pour la boucherie, 0.73 le kilogr. (poids vif sur pied); à 1.50 (viande nette) ; vaches pour la boucherie, 0.65 à 1.40 le kilogr.; vaches laitières et pour herbages, 210 à 415 fr. la pièce ; veaux pour la boucherie, 1.10 à 1.80 le kilogr.; moutons, 1 fr. à 2 fr. le kilogr. Nantes. — Bœufs, plus haut, 74 fr.; plus bas, 70 fr.; prix moyen, 72 fr. Vaches, plus haut, 72 fr.; plus bas, 68 fr.; prix moyen, 70 fr. Veaux, plus haut, 1.10 ; plus bas, 1 fr.; prix moyen, 1.05. Moutons, plus haut, 1.15 ; plus bas, 1.10; prix moyen, 1.125. Nancy. — Bœufs, 0.76 à 0.86; vaches, 0.65 à 0.80; taureaux, 0.72 à 0.76, le tout au demi-kilogr. net; veaux, 0.59 à 0.68 le demi-kilogr. poids vif; moutons, 1 fr. à 1.15; porcs, 0.68 à 0.75 le demi-kilogr. net. Nîmes. — Bœufs, 1re qualité, 138 fr.; 2e, 134 fr.; vaches, 1re qualité, 125 fr.; 2e, 110 fr.; fourniture, 90 à 100 fr.; veaux. 83 à 100 fr.; moutons de pays, 190 fr.; moutons africains, 180 fr.; porcs, 88
fr. la pièce ; veaux pour la boucherie, 1.10 à 1.80 le kilogr.; moutons, 1 fr. à 2 fr. le kilogr. Nantes. — Bœufs, plus haut, 74 fr.; plus bas, 70 fr.; prix moyen, 72 fr. Vaches, plus haut, 72 fr.; plus bas, 68 fr.; prix moyen, 70 fr. Veaux, plus haut, 1.10 ; plus bas, 1 fr.; prix moyen, 1.05. Moutons, plus haut, 1.15 ; plus bas, 1.10; prix moyen, 1.125. Nancy. — Bœufs, 0.76 à 0.86; vaches, 0.65 à 0.80; taureaux, 0.72 à 0.76, le tout au demi-kilogr. net; veaux, 0.59 à 0.68 le demi-kilogr. poids vif; moutons, 1 fr. à 1.15; porcs, 0.68 à 0.75 le demi-kilogr. net. Nîmes. — Bœufs, 1re qualité, 138 fr.; 2e, 134 fr.; vaches, 1re qualité, 125 fr.; 2e, 110 fr.; fourniture, 90 à 100 fr.; veaux. 83 à 100 fr.; moutons de pays, 190 fr.; moutons africains, 180 fr.; porcs, 88 à 96 fr. Vins et spiritueux. — Le temps pluvieux est défavorable à la vigne : les ventes sont calmes. Dans le Bordelais, les cours varient entre 5.23 et 6.50 le degré. Dans le Maine-et-Loire, les vins blancs ordinaires valent 100 à 110 fr.; les bons ordinaires 110 à 130 fr.; les supérieurs 130 à 160 fr.; les vins blancs de choix 200 fr.; les vins rouges bons ordinaires 90 à 100 fr. la pièce. Dans le Beaujolais, les petits vins valent 70 à 75 fr.; les vins ordinaires 80 à 90 fr., et 100 fr. les vins supérieurs, le tout à la pièce de 228 litres. Dans le Roussillon, les vins sont cotés 2.50 à 2.70 l'hectolitre, par degré d'alcool. À la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 43.50 à 43.15 l'hectolitre, non logé, à l'entrepôt. Les cours ont peu changé depuis la semaine dernière. Huiles. — On cote, à la Bourse de Paris, l'huile de colza en tonnes 49 à 49.50 et l'huile de lin 43 à 43.50 les 100 kilogr. Ces cours sont en baisse de 0.50 par quintal pour l'huile de colza, et 0.25 pour l'huile de lin. Les cours des tourteaux ont
fr.; les supérieurs 130 à 160 fr.; les vins blancs de choix 200 fr.; les vins rouges bons ordinaires 90 à 100 fr. la pièce. Dans le Beaujolais, les petits vins valent 70 à 75 fr.; les vins ordinaires 80 à 90 fr., et 100 fr. les vins supérieurs, le tout à la pièce de 228 litres. Dans le Roussillon, les vins sont cotés 2.50 à 2.70 l'hectolitre, par degré d'alcool. À la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 43.50 à 43.15 l'hectolitre, non logé, à l'entrepôt. Les cours ont peu changé depuis la semaine dernière. Huiles. — On cote, à la Bourse de Paris, l'huile de colza en tonnes 49 à 49.50 et l'huile de lin 43 à 43.50 les 100 kilogr. Ces cours sont en baisse de 0.50 par quintal pour l'huile de colza, et 0.25 pour l'huile de lin. Les cours des tourteaux ont peu varié. Sucres. — À la Bourse de Paris, on cote le sucre blanc n° 3, 24 à 24.25 les 100 kilogr. Ces cours sont en hausse de 0.10 par 100 kilogr. sur les cours pratiqués la semaine dernière. Les sucres raffinés en pains valent 56 à 56.50 les 100 kilogr. Fécules. — À Epinal, la fécule 1re des Vosges vaut 38 fr. les 100 kilogr.; à Compiègne, la fécule 1re (type de la Chambre syndicale) vaut 37 fr. les 100 kilogr. Les cours sont restés inchangés à Compiègne; à Epinal, la baisse a été de 0.50 par 100 kilogr. Pommes de terre.— Les affaires sont difficiles; à Paris, les cours ont baissé de 5 à 10 fr. par 1,000 kilogr. La Hollande de choix vaut 125 à 128 fr., gares de départ en 1er choix; les sortes ordinaires valent 110 à 120 fr. à Paris. La Hollande rose vaut 100 à 110 fr. à La Chapelle; l'early rose vaut 75 fr. la tonne, gares de départ des vendeurs. La saucisse rouge vaut 110 fr. à Paris. À Bernay, les pommes de terre valent 8.50 à 9 fr. ; au Puy, 4.50 à 5.50 ; à Blois, 5.50 à 6.25
kilogr. Fécules. — À Epinal, la fécule 1re des Vosges vaut 38 fr. les 100 kilogr.; à Compiègne, la fécule 1re (type de la Chambre syndicale) vaut 37 fr. les 100 kilogr. Les cours sont restés inchangés à Compiègne; à Epinal, la baisse a été de 0.50 par 100 kilogr. Pommes de terre.— Les affaires sont difficiles; à Paris, les cours ont baissé de 5 à 10 fr. par 1,000 kilogr. La Hollande de choix vaut 125 à 128 fr., gares de départ en 1er choix; les sortes ordinaires valent 110 à 120 fr. à Paris. La Hollande rose vaut 100 à 110 fr. à La Chapelle; l'early rose vaut 75 fr. la tonne, gares de départ des vendeurs. La saucisse rouge vaut 110 fr. à Paris. À Bernay, les pommes de terre valent 8.50 à 9 fr. ; au Puy, 4.50 à 5.50 ; à Blois, 5.50 à 6.25 ; à Evreux, 10 à 11 fr. les 100 kilogr. Graines fourragères. — Le temps déplorable que nous avons eu a paralysé les ventes de graines fourragères. On a coté à Paris les graines suivantes : Trèfle violet, 110 à 150 fr. ; luzerne de Provence, 130 à 165 fr. ; luzerne de pays, 100 à 150 fr. ; trèfle blanc et hybride, 150 à 230 fr. ; trèfle jaune, 75 à 95 fr.; minette, 30 à 40 fr.; ray-grass anglais et d'Italie, 40 à 55 fr. ; sainfoin simple, 26 à 30 fr. sainfoin à deux coupes 30 à 35 fr. ; vesces, 17 à 22 fr., suivant qualité, les 100 kilogrammes bruts, logés, gare Paris. Produits forestiers. — À Clamecy, les prix des bois de charpente sont en légère hausse. On cote le mètre cube 60 à 65 fr. Le merrain a subi une petite hausse ; le millier de 2,600 pièces vaut actuellement 600 fr. Les bois de feu valent 105 à 110 fr. le décastère : la charbonnette vaut 6 à 6.50 la corde de 2 stères 33. Les écorces valent 70 fr. les 100 kilogrammes. À Villers-Cotterets, on a coté les chênes en grume, au