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des ténèbres et de cette pluie d’eau salée, mais puisqu’ils n’ont rien entendu, c’est qu’à bord de la Gorgone on devait s’estimer encore à une très grande distance de la terre ; voilà pourquoi sans doute on n’a pas entendu le canon d’alarme qui réveillerait un mort, lorsqu’il tonne au milieu de la tempête, on sait que c’est un appel désespéré d’un navire en détresse, et jamais ces populations énergiques, n’ont reculé devant le danger. Tout semble donc indiquer que la Gorgone s’est broyée sur les roches au moment où à bord l’on se croyait encore très éloigné de ces parages dangereux ; un navire en perdition brûle jusqu’à la dernière goutte pour demander un pilote ou des secours, et si on ne se fait pas entendre, c’est qu’on avait jugé que le moment n’était pas arrivé. Cette erreur dans des appréciations de distance aurait-elle pu se produire si la Gorgone avait pu éclairer sa route à l’aide d’un appareil de lumière électrique ? Ce n’est pas admissible, car cette lumière a un éclat pénétrant qui perce à travers l’obscurité et le brouillard ; elle aurait facilité les moyens de reconnaître la véritable et terrible position dans laquelle le navire allait se trouver engagé, et peut-être aurait-elle pu éviter un désastre qui a jeté une profonde consternation dans tous les ports. Le sauvetage inouï d’une embarcation armée, opéré par le yacht le Jérôme-Napoléon, sur la rade de Toulon, au milieu de la nuit et par une violente tempête, est un fait trop récent pour pouvoir être contesté ; le canot était souvent échoué et emporté en pleine mer, lorsqu’un rayon électrique projeté à plus de 1,000 mètres, permit de l’apercevoir et le couvrit en quelque sorte de sa lumière protectrice jusqu’à l’arrivée d’une chaloupe à vapeur envoyée à son secours. En éclairant sa route à une si grande distance, la Gorgone pouvait guider sa manœuvre et arriver peut-être à sa destination. Il n’en a pas été ainsi. Mais il serait à désirer que l'on prît des mesures pour ne plus avoir à regretter de pareils sinistres. — Histoire du dessert.
allait se trouver engagé, et peut-être aurait-elle pu éviter un désastre qui a jeté une profonde consternation dans tous les ports. Le sauvetage inouï d’une embarcation armée, opéré par le yacht le Jérôme-Napoléon, sur la rade de Toulon, au milieu de la nuit et par une violente tempête, est un fait trop récent pour pouvoir être contesté ; le canot était souvent échoué et emporté en pleine mer, lorsqu’un rayon électrique projeté à plus de 1,000 mètres, permit de l’apercevoir et le couvrit en quelque sorte de sa lumière protectrice jusqu’à l’arrivée d’une chaloupe à vapeur envoyée à son secours. En éclairant sa route à une si grande distance, la Gorgone pouvait guider sa manœuvre et arriver peut-être à sa destination. Il n’en a pas été ainsi. Mais il serait à désirer que l'on prît des mesures pour ne plus avoir à regretter de pareils sinistres. — Histoire du dessert. — Dans un article sur les anciens marchés de Marseille, le Petit Marseillais donne une intéressante notice sur l’histoire du dessert : « L’usage du dessert est aussi vieux que le monde. Lorsque Abigaïl vint offrir à David du pain, du vin, du bélier cuit, elle n’oublia pas la pâte de froment passée au feu, les raisins secs, les Figues-dattes. Les Romains connaissaient tout ce qui a trait à l’art du confiseur, mais nous n’avons presque rien appris d’eux à cet égard. Les petits gâteaux, les "Navettos de Saint-Victoire" sont un souvenir des anciennes aumôneries de notre ville, dont une, fendue à Saint-Victor, distribuait, entre autres denrées, du pain et du blé. Les berlingots dont la forme imite celle des osierlets, tirent leur nom de berlingot : ainsi était dénommé ce jeu très usité autrefois dans notre vieille cité. Astradamus nous a laissé un ouvrage sur la confiture : « Excellent et très utile opuscule qui traite de diverses façons de faraments et de senteurs, et qui montre la façon de faire confitures de plusieurs sorts. » Dans le cadeau municipal, offert aux voyageurs de distinction, figuraient ordinairement douze boîtes de confitures. Le sirop de Sapor serait le plus anciennement
de froment passée au feu, les raisins secs, les Figues-dattes. Les Romains connaissaient tout ce qui a trait à l’art du confiseur, mais nous n’avons presque rien appris d’eux à cet égard. Les petits gâteaux, les "Navettos de Saint-Victoire" sont un souvenir des anciennes aumôneries de notre ville, dont une, fendue à Saint-Victor, distribuait, entre autres denrées, du pain et du blé. Les berlingots dont la forme imite celle des osierlets, tirent leur nom de berlingot : ainsi était dénommé ce jeu très usité autrefois dans notre vieille cité. Astradamus nous a laissé un ouvrage sur la confiture : « Excellent et très utile opuscule qui traite de diverses façons de faraments et de senteurs, et qui montre la façon de faire confitures de plusieurs sorts. » Dans le cadeau municipal, offert aux voyageurs de distinction, figuraient ordinairement douze boîtes de confitures. Le sirop de Sapor serait le plus anciennement connu : il fut composé vers le milieu du troisième siècle, pour un prince persan qui lui aurait donné son nom. D’autres vont plus loin, disant que nous devons la recette du "sirop de guimauve à la reine de Saba, qui elle-même, la fit connaître au roi Salomon telle que nous l’employons encore de nos jours. Au quinzième siècle, on servait les "spices" et les "globules", les cannels et les muscadins dans des plats en argent sur doré, divisés par compartiments et dénommés dragées. On y ajoutait des figues confites et des prunes brûlées. À tort ou à raison, on fait remonter jusqu’au patriarche Noé le coudumier, la confiture de coings, que les Romains dénommèrent cy-donium, faite avec du moût et du miel, comme notre raisiné. » Pour les nouvelles et faits divers : Jules Boucoiran. [texte manquant] Crédit foncier de Prêts avec amortissement. — Extinction de la dette en 60 ans. — Faculté de se libérer par anticipation à toute époque. Montant du prêt : moitié de la valeur des biens. Le tiers seulement sur les vignes et les bois. Taux d'intérêt pour les prêts sur propriétés rurales : 5,82 % les vingt premières années ; 5,77 % les
nous l’employons encore de nos jours. Au quinzième siècle, on servait les "spices" et les "globules", les cannels et les muscadins dans des plats en argent sur doré, divisés par compartiments et dénommés dragées. On y ajoutait des figues confites et des prunes brûlées. À tort ou à raison, on fait remonter jusqu’au patriarche Noé le coudumier, la confiture de coings, que les Romains dénommèrent cy-donium, faite avec du moût et du miel, comme notre raisiné. » Pour les nouvelles et faits divers : Jules Boucoiran. [texte manquant] Crédit foncier de Prêts avec amortissement. — Extinction de la dette en 60 ans. — Faculté de se libérer par anticipation à toute époque. Montant du prêt : moitié de la valeur des biens. Le tiers seulement sur les vignes et les bois. Taux d'intérêt pour les prêts sur propriétés rurales : 5,82 % les vingt premières années ; 5,77 % les vingt années suivantes ; 5,72 % les vingt dernières années. Pour les prêts sur propriétés urbaine : 5,87 %. S’adresser à MM. les notaires, ou directement au Crédit foncier, 19, rue Neuve-des-Capucines, à Paris. CRÉDIT RURAL DE FRANCE SOCIÉTÉ ANONYME. CAPITAL SOCIAL. Le CRÉDIT RURAL DE FRANCE consent aux propriétaires des prêts hypothécaires, à concurrence de la moitié de la valeur des immeubles ruraux donnés en garantie. En représentation de ces prêts la Compagnie émet des OBLIGATIONS RURALES de 500 fr. au porteur produisant un intérêt de 5 0/0 payé sur coupons semestriels, au siège social et dans toutes les succursales. Les OBLIGATIONS RURALES sont créées par l’acte même qui constitue la créance dont elles sont une fraction ; elles sont visées par le notaire détenteur de la minute de l’acte ; et, outre la garantie de la Compagnie, elles profitent exclusivement du gage hypothécaire affecté au prêt qui a motivé leur création. La Compagnie se charge à toute époque de procurer la négociation des obligations rurales. Adresser les demandes au Crédit Rural de France, 5, rue Scribe, à Paris, ou à MM. les notaires et correspondants de la Compagnie. Service télégraphique La Havane, 2 janvier. Les journaux annoncent que
des prêts hypothécaires, à concurrence de la moitié de la valeur des immeubles ruraux donnés en garantie. En représentation de ces prêts la Compagnie émet des OBLIGATIONS RURALES de 500 fr. au porteur produisant un intérêt de 5 0/0 payé sur coupons semestriels, au siège social et dans toutes les succursales. Les OBLIGATIONS RURALES sont créées par l’acte même qui constitue la créance dont elles sont une fraction ; elles sont visées par le notaire détenteur de la minute de l’acte ; et, outre la garantie de la Compagnie, elles profitent exclusivement du gage hypothécaire affecté au prêt qui a motivé leur création. La Compagnie se charge à toute époque de procurer la négociation des obligations rurales. Adresser les demandes au Crédit Rural de France, 5, rue Scribe, à Paris, ou à MM. les notaires et correspondants de la Compagnie. Service télégraphique La Havane, 2 janvier. Les journaux annoncent que l’insurrection est à sa fin. Un corps considérable d’insurgés a fait sa soumission aux autorités. La junte révolutionnaire de Cuba publie une circulaire engageant les insurgés à abandonner la lutte à cause de l’attitude peu favorable des Etats-Unis. Rome, 2 janvier. Le pape a reçu hier le général Dumont et les officiers français. Le cardinal Mathieu est attendu pour le 5 du courant. Florence, 3 janvier, La majorité du conseil des ministres se prononce contre la candidature du duc de Gênes. Cependant aucune décision définitive n'est encore prise, Madrid, 4 janvier. L’Imparcial annonce que le roi d’Italie a répondu officiellement que la duchesse de Gênes persistant à refuser de consentir à ce que son fils, le prince Thomas accepte la couronne d’Espagne, il ne croyait pas devoir violenter sa volonté. Il est nommé ministre président du conseil d’Etat.. Hier soir la renie est mutilée Le Constitutionnel dit que les nouveaux ministres après qu’ils ont eu prêté serment ont été présentés hier à l’Impératrice. L’Impératrice leur a dit qu’elle désirait saisir cette occasion pour les assurer que les ministres investis de la confiance de l’Empereur trouveront toujours auprès d’elle le meilleur accueil. Pour extrait : Jules Boucoiran. Bourse de Paris. New-York,
les officiers français. Le cardinal Mathieu est attendu pour le 5 du courant. Florence, 3 janvier, La majorité du conseil des ministres se prononce contre la candidature du duc de Gênes. Cependant aucune décision définitive n'est encore prise, Madrid, 4 janvier. L’Imparcial annonce que le roi d’Italie a répondu officiellement que la duchesse de Gênes persistant à refuser de consentir à ce que son fils, le prince Thomas accepte la couronne d’Espagne, il ne croyait pas devoir violenter sa volonté. Il est nommé ministre président du conseil d’Etat.. Hier soir la renie est mutilée Le Constitutionnel dit que les nouveaux ministres après qu’ils ont eu prêté serment ont été présentés hier à l’Impératrice. L’Impératrice leur a dit qu’elle désirait saisir cette occasion pour les assurer que les ministres investis de la confiance de l’Empereur trouveront toujours auprès d’elle le meilleur accueil. Pour extrait : Jules Boucoiran. Bourse de Paris. New-York, 3 janvier. La junte cubaine de New-York dément que le mouvement révolutionnaire soit abandonné. Barcelone, 3 janvier. Des groupes hostiles ont suivi la voiture de M. Zorilla, criant: Vive la république fédérale! sifflant et vociférant. Une bouteille pleine d’essence de terre-ebonite a été lancée sur la voiture. Une escorte de cavalerie a escorté M. Zorilla quand il a quitté l’hôtel de ville. Paris, 3 janvier (soir). Le Public dit que M. Haussmann a donné sa démission et qu’il a nommé M. Chevreau pour successeur. M. Sénier serait nommé préfet du département du Rhône. M. Odilon Barrot a accepté la présidence d’une grande commission chargée d’élaborer une loi de décentralisation. La Liberté dit que la composition du cabinet va dissiper les derniers doutes qui pouvaient encore subsister sur la sincérité de l’Empereur et sur la réalité en France du gouvernement parlementaire. Le Journal des Débats dit que M. Ollivier, en choisissant des collègues dans le centre gauche, s’assure les sympathies à peu près unanime de la France entière. Ce journal constate que l’attitude de l’Empereur pendant la crise a été très strictement et très franchement parlementaire. Les journaux applaudissent à la formation du nouveau cabinet qui est le résultat de l’entente
cavalerie a escorté M. Zorilla quand il a quitté l’hôtel de ville. Paris, 3 janvier (soir). Le Public dit que M. Haussmann a donné sa démission et qu’il a nommé M. Chevreau pour successeur. M. Sénier serait nommé préfet du département du Rhône. M. Odilon Barrot a accepté la présidence d’une grande commission chargée d’élaborer une loi de décentralisation. La Liberté dit que la composition du cabinet va dissiper les derniers doutes qui pouvaient encore subsister sur la sincérité de l’Empereur et sur la réalité en France du gouvernement parlementaire. Le Journal des Débats dit que M. Ollivier, en choisissant des collègues dans le centre gauche, s’assure les sympathies à peu près unanime de la France entière. Ce journal constate que l’attitude de l’Empereur pendant la crise a été très strictement et très franchement parlementaire. Les journaux applaudissent à la formation du nouveau cabinet qui est le résultat de l’entente du centre droit et du centre gauche. Berlin, 4 janvier. La Gazette de T Allemagne du Nord constate que le programme des deux fractions du centre, droit et gauche, d’où le nouveau ministère français est sorti se prononçait pour une politique de paix. La Gazette ajoute : « La réalisation de ce programme trouvera le plus puissant appui dans les relations amicales de la France avec toutes les puissances étrangères. » Paris, 4 janvier. Le Journal officiel dit que M. de Parieu COMPTANT. JANVIER. VRAI COURS HAUSSE. VRAI COURS HAUSSE. BAISSE 3 4 3 0/0 4 1/2 73 85 A 3 74 05 103 50 » 20 n.-f 50 » »» i* ** »* lt u u Du 3 janvier 1870 Clôture NOMS d’hier. DES VALEURS. Cours du jour. n 632 442 1732 20 d 392 58 s 712 963 1135 980 638 590 : 92 840 627 335 92 85 ! 90 ; 50 j 50 i 25 I 50 j 75 ! 50 i 75 I „ „ | ** <1 | 75 1 « .. « j 60 : rt M 50 »» » 3:8 1 t 3 ©(.O, * Emprunt italien 4 abancs ...si Crédit foncier
de ce programme trouvera le plus puissant appui dans les relations amicales de la France avec toutes les puissances étrangères. » Paris, 4 janvier. Le Journal officiel dit que M. de Parieu COMPTANT. JANVIER. VRAI COURS HAUSSE. VRAI COURS HAUSSE. BAISSE 3 4 3 0/0 4 1/2 73 85 A 3 74 05 103 50 » 20 n.-f 50 » »» i* ** »* lt u u Du 3 janvier 1870 Clôture NOMS d’hier. DES VALEURS. Cours du jour. n 632 442 1732 20 d 392 58 s 712 963 1135 980 638 590 : 92 840 627 335 92 85 ! 90 ; 50 j 50 i 25 I 50 j 75 ! 50 i 75 I „ „ | ** <1 | 75 1 « .. « j 60 : rt M 50 »» » 3:8 1 t 3 ©(.O, * Emprunt italien 4 abancs ...si Crédit foncier ....... . . Crédit mobilier c Mobilier espagnol ........ Société générale Comptoir d’escompte Orléans Nord Lyon Est........ • e J * * j Ouest Autrichien Lombard Canal de Suez Consolidés à Londres 73 87 58 »&gt;* 445 »» 1737 50 203 75 393 75 602 50 715 **» 967 50 1141 25 985 » “ 640 • “ 587 50 597 50 852 50 536 25 357 50 92 328 Southern «8c Parlement » «Su 3 Janvier. Le marché s’ouvre et se maintient en forte hausse : 1 fr. sur la Route ; 1 10 sur l’Italien ; 30 fr. sur la Banque ; 0 fr. sur le Foncier ; 13 25 sur la société générale. Le Mobilier perd 2 50. Cote des chemins de fer : 5 fr. de mieux sur le Lyon ; 1 25 sur le Midi ; 6 25 sur le Nord. En clôture, maintien des hauts cours. m BOURSE DE MARSEILLE du 3 Janvier. S O/O j. du 24 déc. 165(&gt;: 73 10 — 31 décembre 73 15 — 3 janvier. ... ......... .. .. Au porteur 10 Coupures. 4 1,3 du 22 mars 1865 31 décembre d. 25. Paris 1869 362 50 libérées Rente
1141 25 985 » “ 640 • “ 587 50 597 50 852 50 536 25 357 50 92 328 Southern «8c Parlement » «Su 3 Janvier. Le marché s’ouvre et se maintient en forte hausse : 1 fr. sur la Route ; 1 10 sur l’Italien ; 30 fr. sur la Banque ; 0 fr. sur le Foncier ; 13 25 sur la société générale. Le Mobilier perd 2 50. Cote des chemins de fer : 5 fr. de mieux sur le Lyon ; 1 25 sur le Midi ; 6 25 sur le Nord. En clôture, maintien des hauts cours. m BOURSE DE MARSEILLE du 3 Janvier. S O/O j. du 24 déc. 165(&gt;: 73 10 — 31 décembre 73 15 — 3 janvier. ... ......... .. .. Au porteur 10 Coupures. 4 1,3 du 22 mars 1865 31 décembre d. 25. Paris 1869 362 50 libérées Rente 5 0/0 Italien 100 fr — 31 décemb. d. 25 i 57 02 — 15 janvier 57 85 Coupures de 1000 fr 57 05 — 500 fr 57 — 100 fr 56 70 — 50 fr 56 70 — 10 fr -Report Mexicain. 0 24 Mines de la Grand’Corniche Méssageries impériales Lyon Industriel Forges Méditerranée 1017 50 Compagnie mixte Frais met Canal de Suez Délégation de Suez 260 Massot. Salins du Midi Bateaux de servitude 210 OBLIGATIONS Ville de Marseille 4 1/2 port.. Marseille, (Erlanger) 5 010 515 ex Dito coup. 1" U lr 105 Ville de Marseille 1863 4 00 470 Ville de Marseille 1855 5 01 2)-12 Ville de Marseille 5 1/4 Ville de Marseille 1859 5 00 1040 Messageries (1re série) 60 00 (2e série) 5 010 Ville de Marseille 1867 5 00 Ville de Paris 1865 libéré 518 Lyon-Méditerranée 5 010 349 Paris-Lyon-Méditerr. 3 00 1 340 Ouest Midi Saragossa ; Romaines 119 50 Ports. 510 ex Docks Ottomanes 1863., 332 50 — 1865 Tunisiennes 1863 141 25 2500 q. sésame Roumélien à fr. 58 25, livrer février et mars. Les OliO kil., 90 jours. Huiles. — Marché très ferme, prix tenu. Un sésame, fr. 100
impériales Lyon Industriel Forges Méditerranée 1017 50 Compagnie mixte Frais met Canal de Suez Délégation de Suez 260 Massot. Salins du Midi Bateaux de servitude 210 OBLIGATIONS Ville de Marseille 4 1/2 port.. Marseille, (Erlanger) 5 010 515 ex Dito coup. 1" U lr 105 Ville de Marseille 1863 4 00 470 Ville de Marseille 1855 5 01 2)-12 Ville de Marseille 5 1/4 Ville de Marseille 1859 5 00 1040 Messageries (1re série) 60 00 (2e série) 5 010 Ville de Marseille 1867 5 00 Ville de Paris 1865 libéré 518 Lyon-Méditerranée 5 010 349 Paris-Lyon-Méditerr. 3 00 1 340 Ouest Midi Saragossa ; Romaines 119 50 Ports. 510 ex Docks Ottomanes 1863., 332 50 — 1865 Tunisiennes 1863 141 25 2500 q. sésame Roumélien à fr. 58 25, livrer février et mars. Les OliO kil., 90 jours. Huiles. — Marché très ferme, prix tenu. Un sésame, fr. 100 ; arachides, fr. 10 Doruresaux. -r Marché calme aux prix antérieurs. T~ Marché bal. Salonique 32 bal. Tarsousa 112 51, A. semence, fr. 127 50 ; 30 bal. Salonique mence, 130, esc. 3 ; 15 bal. dite, .... 12 bal. Pirée, 122 50, les 100 kil. condition d’usage. Laines. — Marché calme, sans affaires. Cocons. — On a vendu 8000 k. cocons N ka à 10 fr. Bureau commercial. ( Par voie télégraphique. J Lunel, 4 janvier. Cours fixé, 68, pour 10 pièces i — quatre premiers, 70. Trois moutons marc, 49. Marseille, 3 janvier (soir). Vins. — On a vendu : 1200 h. Berdiauska 130|125, fr. 3175. 800 h. Marianopolis, 128|123, fr. 2J. 800 h. 130|126, fr. 31 50. 2560 h. Carudach, 126|121, fr. 23 50. 1720 h. Danube, 124|120, fr. 24 50. Le tout les 160 litres comptant, escompte OBO à l’entrepôt. Marché calme. Denrées coloniales. — Les sucres bruts marché calme sans affaires. Sucres raffinés. — Le marché est très ferme, les prix sont en hausse. Cafés. — On a vendu : 1100 sacs Rio à livrer par nav. Paul-Eva 59, les 50 kilos, conditions d’usage. Graines oléagineuses. — On a vendu : 1000 q. sésames Coromandel
Marché calme, sans affaires. Cocons. — On a vendu 8000 k. cocons N ka à 10 fr. Bureau commercial. ( Par voie télégraphique. J Lunel, 4 janvier. Cours fixé, 68, pour 10 pièces i — quatre premiers, 70. Trois moutons marc, 49. Marseille, 3 janvier (soir). Vins. — On a vendu : 1200 h. Berdiauska 130|125, fr. 3175. 800 h. Marianopolis, 128|123, fr. 2J. 800 h. 130|126, fr. 31 50. 2560 h. Carudach, 126|121, fr. 23 50. 1720 h. Danube, 124|120, fr. 24 50. Le tout les 160 litres comptant, escompte OBO à l’entrepôt. Marché calme. Denrées coloniales. — Les sucres bruts marché calme sans affaires. Sucres raffinés. — Le marché est très ferme, les prix sont en hausse. Cafés. — On a vendu : 1100 sacs Rio à livrer par nav. Paul-Eva 59, les 50 kilos, conditions d’usage. Graines oléagineuses. — On a vendu : 1000 q. sésames Coromandel à liv. en janvier à 50. 4 à 500 q. sésames Calcutta blanc à fr. 48 50. J6 à 17 22 à 24 17 à 18 17 à 18 14 à 16 17 à 21 17 à 21 12 à 15 17 à 18 17 à 18 17 à 18 75 à 78 68 à 70 63 à 65 115 à 130 Nimes, 3 janvier. Voici la cote de nos diverses qualités de vins Vins rouges légers tenus (nu) 1 bect. 1-3 14 — Aramon — Montagne. — Saint-Gilles z' ? tt — Costière (Gallician) T« » ÔÎ — Narbonne, — Roussillon (la charge., 120 lit.) 32 f | — Langlade (avec futaille). 23 a — Caveirac lo a — Bernis — Uchaux (avec futaille). — Saint-Christol (nu) — Saint-Dézéry — Redessan 1 — Lédenon — Meynes Vins blancs bourrets — Bellegarde — Piquepoul Cotes du Rhône. Tavel (la pièce de 285 lit.). Saint-Laurent... Roquemaure... Châteauneuf-du-Pape... *275 fit. Calme habituel pendant la période des fêtes. VINS. Narbonne, 3 janvier. La fin de l’année et les quelques jours ténus qu’elle amène, ne contribuent pas beaucoup à 1 élan du marché des vins jeudi dernier. De plus, une température glaciale qui règne
75 à 78 68 à 70 63 à 65 115 à 130 Nimes, 3 janvier. Voici la cote de nos diverses qualités de vins Vins rouges légers tenus (nu) 1 bect. 1-3 14 — Aramon — Montagne. — Saint-Gilles z' ? tt — Costière (Gallician) T« » ÔÎ — Narbonne, — Roussillon (la charge., 120 lit.) 32 f | — Langlade (avec futaille). 23 a — Caveirac lo a — Bernis — Uchaux (avec futaille). — Saint-Christol (nu) — Saint-Dézéry — Redessan 1 — Lédenon — Meynes Vins blancs bourrets — Bellegarde — Piquepoul Cotes du Rhône. Tavel (la pièce de 285 lit.). Saint-Laurent... Roquemaure... Châteauneuf-du-Pape... *275 fit. Calme habituel pendant la période des fêtes. VINS. Narbonne, 3 janvier. La fin de l’année et les quelques jours ténus qu’elle amène, ne contribuent pas beaucoup à 1 élan du marché des vins jeudi dernier. De plus, une température glaciale qui règne depuis quelques jours, met obstacle aux manipulations qu’entraîne le trafic des vins. La mise à l’eau des fûts ne peut se faire qu’avec le secours de l’eau bouillante, et les transports sont difficiles par suite du mauvais temps. Nous sommes d’ailleurs à l’époque des fêtes et des liquidations, et ce ne sera dans le courant de janvier que les affaires pourront reprendre leurs cours normaux. Les affaires traitées pendant la semaine écoulée sont sans aucune importance. Elles n’ont porté que sur de petites quantités que nous négligerons à cause de leur insignifiance. Grasse, 30 décembre. HUILES D’OLIVE A FABRIQUE Le marché des huiles de cette semaine, surtout celui des olives, reste fermes quant aux qualités d’olives. Il s’est fait quelques affaires aux prix ne pouvant qu’être inférieurs à ceux de la semaine dernière, à cause de la diminution marquée à la baisse. Ainsi que nous le consistions la semaine dernière, cette baisse doit être en grande partie aux qualités qui laissent à désirer sous le rapport de la fabrication. Les huiles lampantes de la dernière récolte sont recherchées à fr. 12, sans vendeurs. Les ressentrées ont fait un pas en avant et sont raisonnables de fr. 8 26 à 9