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s'est mise à l'oeuvre pour recruter le personnel de service nécessaire et organiser le banquet monstre qu'elle s'est engagée à servir. En voici le menu : Potage Saint-Germain Hors-d'œuvre, Truite à la gelée sauce française Filet de boeuf parisienne Galantine de poulardes truffées Dindon nouvelle rôtis Pâté de gibier Salade Petits pois à la fermière Bombe glacée Gâteaux variés Baba au Rhum Dessert Vins Madère vieux — Médoc — Grande — Beau tranquille Champagne frappé Café Le menu sera imprimé sur un petit livret de quatre feuilles en parchemin. La couverture en sera ornée d'un écusson dessiné par M. Bouvard, architecte de la Ville, et dans la composition sera rappelée la date du 14 Juillet, avec le mot : « Banquet », et, au milieu, les deux lettres moulées : R. F. Le banquet devra être servi à sept heures et demie, au plus tard. Il ne devra pas durer plus d'une heure et demie. C'est dire avec quelle activité devra se faire le service. La table d'honneur, c'est-à-dire celle du président de la République, des ministres, etc., ne sera pas servie autrement que les autres. Même menu et même personnel de service fourni par l'entrepreneur du banquet. Indépendamment de la table d'honneur, il y aura soixante-quinze autres tables de quarante couverts chacune, soit en tout 8,400 mètres de tables. Les tables seront séparées ; les bouts ne seront pas occupés pour faciliter le service. Ce service sera fait par 300 maîtres d'hôtel et 80 cuisiniers. Il y aura un maître d'hôtel pour 9 personnes. En somme, il faudra un personnel de 550 individus pour assurer tous les services ; à chaque service, 180 plats partiront à la fois des cuisines. Les cuisines installées au Champ-de-Mars seront au nombre de 8. Quant au matériel, il se composera de 7,000 assiettes, 15,000 verres et le reste à l'avenant. Chaque convive aura cinq verres devant lui. Le tout calculé sur 3,000 invités présents. Ajoutons, en terminant, que tous frais compris, installation, personnel, repas, etc., le banquet ne coûtera pas plus de cinquante mille francs. GAZETTE DU JOUR M. Jules Jouy a repris
la table d'honneur, il y aura soixante-quinze autres tables de quarante couverts chacune, soit en tout 8,400 mètres de tables. Les tables seront séparées ; les bouts ne seront pas occupés pour faciliter le service. Ce service sera fait par 300 maîtres d'hôtel et 80 cuisiniers. Il y aura un maître d'hôtel pour 9 personnes. En somme, il faudra un personnel de 550 individus pour assurer tous les services ; à chaque service, 180 plats partiront à la fois des cuisines. Les cuisines installées au Champ-de-Mars seront au nombre de 8. Quant au matériel, il se composera de 7,000 assiettes, 15,000 verres et le reste à l'avenant. Chaque convive aura cinq verres devant lui. Le tout calculé sur 3,000 invités présents. Ajoutons, en terminant, que tous frais compris, installation, personnel, repas, etc., le banquet ne coûtera pas plus de cinquante mille francs. GAZETTE DU JOUR M. Jules Jouy a repris dans le Parti ouvrier sa joyeuse et vaillante série de chansons quotidiennes. À preuve, le petit chef-d'œuvre suivant que nous nous faisons un plaisir de reproduire : À mon ami Alphonse Allais, BOULANGER LITTÉRATEUR. Il est grand temps que l'on sache si le France appartient à la France et que, s'il est un devoir de bien accueillir les étrangers, il en est un plus grand encore, c'est de ne pas permettre que l'on se substitue à nous en prenant notre place. (Réponse de Boulanger au président du meeting contre la main d'œuvre étrangère.) Air : Te souviens-tu ? Par le facteur, j'ai reçu votre lettre, Pour y répondre, il m'a fallu l'ouvrir, Et du regard, afin de la connaître. Du haut en bas, j'ai dû la parcourir. Oui, l'étranger, hélas! fait concurrence À nos produits qui ne sont pas les siens. La France, enfin, appartient à la France Et l'Allemagne appartient aux Prussiens. Diminuer le prix de la main d'œuvre C'est économiser sur le prix du travail. L'aigle hautain, ce n'est pas la Couleuvre ; Un éléphant n'est pas un éventail. L'antipyrine annule la souffrance; Demandez-le plutôt aux pharmaciens. La France, enfin, appartient à la France Et l'Allemagne appartient aux
s'il est un devoir de bien accueillir les étrangers, il en est un plus grand encore, c'est de ne pas permettre que l'on se substitue à nous en prenant notre place. (Réponse de Boulanger au président du meeting contre la main d'œuvre étrangère.) Air : Te souviens-tu ? Par le facteur, j'ai reçu votre lettre, Pour y répondre, il m'a fallu l'ouvrir, Et du regard, afin de la connaître. Du haut en bas, j'ai dû la parcourir. Oui, l'étranger, hélas! fait concurrence À nos produits qui ne sont pas les siens. La France, enfin, appartient à la France Et l'Allemagne appartient aux Prussiens. Diminuer le prix de la main d'œuvre C'est économiser sur le prix du travail. L'aigle hautain, ce n'est pas la Couleuvre ; Un éléphant n'est pas un éventail. L'antipyrine annule la souffrance; Demandez-le plutôt aux pharmaciens. La France, enfin, appartient à la France Et l'Allemagne appartient aux Prussiens. En se mettant sans honte à notre place, L'Europe, à nous, veut se substituer. "Nous nous chassant, c'est nous qu'elle remplace" - En nous frappant elle veut nous tuer. Le désespoir ce n'est pas l'espérance et les nouveaux ne sont pas les anciens. La France, enfin, appartient à la France et l'Allemagne appartient aux Prussiens. En m'arrêtant, je termine ma lettre : Je manque de papier, n'en avançant plus. Pour que la poste aille vous la remettre, voyez, j'ai mis votre adresse dessus. Par le savoir combattons l'ignorance. Vive à jamais les polytechniciens ! La France, enfin, appartient à la France et l'Allemagne appartient aux Prussiens, JULES Jouy. Plusieurs journaux indiquent des dates différentes pour la réception qui doit avoir lieu la semaine prochaine au ministère de la guerre. Cette réception aura lieu le mercredi, 11 juillet prochain. Les membres de l'enseignement supérieur de Montpellier et les membres de l'Académie des sciences et lettres, dans une séance publique à la Faculté de médecine, ont décidé de fêter, dans le courant de l'hiver 1889-90, le sixième centenaire de la fondation de l'Université de Montpellier. M. E. Pouillet, avocat à la cour de Paris, est chargé de représenter le ministère de
France et l'Allemagne appartient aux Prussiens. En m'arrêtant, je termine ma lettre : Je manque de papier, n'en avançant plus. Pour que la poste aille vous la remettre, voyez, j'ai mis votre adresse dessus. Par le savoir combattons l'ignorance. Vive à jamais les polytechniciens ! La France, enfin, appartient à la France et l'Allemagne appartient aux Prussiens, JULES Jouy. Plusieurs journaux indiquent des dates différentes pour la réception qui doit avoir lieu la semaine prochaine au ministère de la guerre. Cette réception aura lieu le mercredi, 11 juillet prochain. Les membres de l'enseignement supérieur de Montpellier et les membres de l'Académie des sciences et lettres, dans une séance publique à la Faculté de médecine, ont décidé de fêter, dans le courant de l'hiver 1889-90, le sixième centenaire de la fondation de l'Université de Montpellier. M. E. Pouillet, avocat à la cour de Paris, est chargé de représenter le ministère de l'instruction publique au congrès de l'Association internationale littéraire et artistique qui se tiendra à Venise en 1888. M. Trivier, capitaine au long cours, est chargé d'une mission à l'effet d'explorer les territoires de l'Afrique centrale. Le ministre des travaux publics a autorisé la Compagnie des chemins de fer du Midi à ouvrir à l'exploitation la section de la ligne de Mazamet à Bédarieux, comprise entre Saint-Amans-Soult et Saint-Pons, et a fixé au 12 juillet 1888 la date de cette ouverture. Cette section de ligne a une longueur de 26 kilomètres. EN PROVINCE l'élection de la Dordogne Le Gaulois publie la lettre suivante que le général du Barail a adressée au président du comité bonapartiste de la Dordogne Monsieur le président, Tant que mon nom a paru être un gage de succès, FEUILLETON DE LA JUSTICE DU 7 JUILLET 1888. — V* 5SºH HONORÉ DE L'ARMÉE OU SALUT ROMAN DE MOEURS LONDONNIENNES TROISIÈME PARTIE (Suite) Nelly regarda. Deux gros vieillards sortaient gravement de la Metropolitan station, conversant en une langue gutturale. — Si ça sont des étrangers, murmura-t-elle, je n'en voudrais pas pour une église d'or ! — Etes-vous donc patiente ! Nous on verra de jeunes. La foule s'écoulait toujours.
à ouvrir à l'exploitation la section de la ligne de Mazamet à Bédarieux, comprise entre Saint-Amans-Soult et Saint-Pons, et a fixé au 12 juillet 1888 la date de cette ouverture. Cette section de ligne a une longueur de 26 kilomètres. EN PROVINCE l'élection de la Dordogne Le Gaulois publie la lettre suivante que le général du Barail a adressée au président du comité bonapartiste de la Dordogne Monsieur le président, Tant que mon nom a paru être un gage de succès, FEUILLETON DE LA JUSTICE DU 7 JUILLET 1888. — V* 5SºH HONORÉ DE L'ARMÉE OU SALUT ROMAN DE MOEURS LONDONNIENNES TROISIÈME PARTIE (Suite) Nelly regarda. Deux gros vieillards sortaient gravement de la Metropolitan station, conversant en une langue gutturale. — Si ça sont des étrangers, murmura-t-elle, je n'en voudrais pas pour une église d'or ! — Etes-vous donc patiente ! Nous on verra de jeunes. La foule s'écoulait toujours. Sur les cadrans illuminés, les aiguilles avançaient. Il était près de neuf heures et demie. — Je ne puis plus attendre, dit Nelly. L'autre ne répondant pas, Nelly se tourna vers elle pour répéter sa phrase. — Miss Bond, attentive, écoutait trois jeunes gens qui pérorajaient avec entrain sur le pavement de la gare. — Des Français ! dit-elle. Ils ne déplurent pas à Nelly. Ils avaient des rires gais, des figures franches et une gesticulation abandonnée qui faisait naître la confiance. L'un d'eux, en se retournant, aperçut les jeunes filles. Il sourit. Miss Bond rendit immédiatement le sourire. Alors tous trois s'avancèrent. Un blond, petit et large d'épaules, avec une figure gracieuse, venait vers Nelly, et un grand noir, un buisson de barbe au menton et les joues rasées, se dirigeait vers miss Bond. Le troisième, légèrement en arrière, mince, haut et les joues creuses, sifflotait indifféremment. Le petit blond parlait bien l'anglais, mais il n'avait pas dit deux mots à Nelly; que le noir l'attira familièrement, en détournant la tête de miss Bond, et, après une courte conversation rieuse, ils se croisèrent, le noir allant à Nelly et l'autre à Miss Bond. Quoiqu'elle ne comprit pas leur langue,
pavement de la gare. — Des Français ! dit-elle. Ils ne déplurent pas à Nelly. Ils avaient des rires gais, des figures franches et une gesticulation abandonnée qui faisait naître la confiance. L'un d'eux, en se retournant, aperçut les jeunes filles. Il sourit. Miss Bond rendit immédiatement le sourire. Alors tous trois s'avancèrent. Un blond, petit et large d'épaules, avec une figure gracieuse, venait vers Nelly, et un grand noir, un buisson de barbe au menton et les joues rasées, se dirigeait vers miss Bond. Le troisième, légèrement en arrière, mince, haut et les joues creuses, sifflotait indifféremment. Le petit blond parlait bien l'anglais, mais il n'avait pas dit deux mots à Nelly; que le noir l'attira familièrement, en détournant la tête de miss Bond, et, après une courte conversation rieuse, ils se croisèrent, le noir allant à Nelly et l'autre à Miss Bond. Quoiqu'elle ne comprit pas leur langue, Nelly devina sans peine que le noir avait exprimé une préférence pour elle. Ravie de la courte scène, elle fut tout encline à aimer cet étranger. Le petit blond causait déjà familièrement avec miss Bond. Le noir murmura: — Je ne parle pas l'anglais. Et il offrit son bras avec un sourire tout à fait doux. Il n'était pas laid, ni beau non plus. Des sourcils lisses, très noirs et très épais, relevaient l'expression molle de ses joues grasses. Nelly aimait les couleurs sombres de son costume, rien n'y étant clair que le col et la chemise. Ils flânèrent languissamment. Le blond et miss Bond suivaient, le grand mince alternait d'un couple à l'autre, servait un peu d'interprète au noir qui, seul des trois, ne savait pas la langue. Toutefois il en possédait des bribes, quelques termes usuels, tentait des phrases, gesticulant pour achever le sens, à la manière des Polynésiens. Nelly le comprenait fort bien. Parfois, sous une lanterne, il arrêtait sa compagne, la prenait aux épaules, l'analysait une minute. Puis, il souriait lentement, secouant la tête comme pour dire: — Oui, vous êtes jolie ! Elle adora ce geste, la flatterie muette du sourire. Ils se convinrent tout
un sourire tout à fait doux. Il n'était pas laid, ni beau non plus. Des sourcils lisses, très noirs et très épais, relevaient l'expression molle de ses joues grasses. Nelly aimait les couleurs sombres de son costume, rien n'y étant clair que le col et la chemise. Ils flânèrent languissamment. Le blond et miss Bond suivaient, le grand mince alternait d'un couple à l'autre, servait un peu d'interprète au noir qui, seul des trois, ne savait pas la langue. Toutefois il en possédait des bribes, quelques termes usuels, tentait des phrases, gesticulant pour achever le sens, à la manière des Polynésiens. Nelly le comprenait fort bien. Parfois, sous une lanterne, il arrêtait sa compagne, la prenait aux épaules, l'analysait une minute. Puis, il souriait lentement, secouant la tête comme pour dire: — Oui, vous êtes jolie ! Elle adora ce geste, la flatterie muette du sourire. Ils se convinrent tout de suite, par affinité, lui par la beauté nerveuse, le regard sombre, la mince et haute taille, les mains mobiles de la jeune fille; elle, émue par les fortes épaules, la barbe noire, les yeux doux et réfléchis de l'étranger. À l'intervention complaisante du grand blond comme interprète, Nelly préférait la causerie directe, savourant le charme de l'énigmatique langage, la singularité douce des gestes. Ils passèrent Bishopsgate et Shoreditch sans qu'elle songeât à rentrer, oubliant de craindre sa mère, comme si elle eût soudain trouvé un tout-puissant appui. Une bise s'était lancée sur les rues. Le Français vit bleuir les poignets maigres de Nelly, mal couverts de la manche courte de l'ulster jaune, — Oh ! dit-il... froid ! — Non, répondit-elle. — Oui, Oui. Il ôta ses beaux gants noirs, et, de force, les mit aux mains de la jeune fille. Ils s'étaient arrêtés. Sa figure tranquille parut d'une bonté extraordinaire à la fille du peuple. L'acte lui causa une surprise qui l'empêcha de se récrier. Elle tremblait, extraordinairement enchantée. Il ne disait rien, il ajustait gravement les gants trop larges. — Mieux ? demanda-t-il. Et il s'aperçut qu'elle avait le cou nu. Elle semblait si délicate au froid
la causerie directe, savourant le charme de l'énigmatique langage, la singularité douce des gestes. Ils passèrent Bishopsgate et Shoreditch sans qu'elle songeât à rentrer, oubliant de craindre sa mère, comme si elle eût soudain trouvé un tout-puissant appui. Une bise s'était lancée sur les rues. Le Français vit bleuir les poignets maigres de Nelly, mal couverts de la manche courte de l'ulster jaune, — Oh ! dit-il... froid ! — Non, répondit-elle. — Oui, Oui. Il ôta ses beaux gants noirs, et, de force, les mit aux mains de la jeune fille. Ils s'étaient arrêtés. Sa figure tranquille parut d'une bonté extraordinaire à la fille du peuple. L'acte lui causa une surprise qui l'empêcha de se récrier. Elle tremblait, extraordinairement enchantée. Il ne disait rien, il ajustait gravement les gants trop larges. — Mieux ? demanda-t-il. Et il s'aperçut qu'elle avait le cou nu. Elle semblait si délicate au froid ! D'ailleurs il la chérissait déjà, ses fibres s'émouvaient pour elle d'une pitié amoureuse. Il tira de sa poche un foulard de soie grise et brusquement le roula autour du cou frêle, fit maladroitement un noeud. Dès lors elle l'aima. Elle n'oublia jamais le calme du jeune homme, son humeur débonnaire, sa manière si tendre, et cette minute participa pour elle d'une beauté de Paradis. — Oh, vous êtes bon, dit-elle. — Vous trouvez ? Et il avait l'air heureux. Le trottoir devint un peu sombre, devant des boutiques fermées. Miss Bond, le petit blond et l'autre jeune homme marchaient assez loin derrière. Alors, au détour de la rue, l'étranger passa son bras autour du cou de Nelly, attira la tête pâle où les yeux noirs luisaient, un peu farouches, hésita, parut timide. Puis doucement, délicatement, il prit un baiser. Les lèvres de Nelly ne répondaient pas. Il la regardait, d'un air d'amour grave, inquiet, et reprit les lèvres de la jeune fille, appuya plus fort son baiser. Mais comme elle restait passive encore, il craignait de lui déplaire, dénoua ses bras. Elle, un peu ivre, bourdonnante, souhaitait au contraire d'autres caresses avec ardeur. Mais miss Bond se rapprochait :
débonnaire, sa manière si tendre, et cette minute participa pour elle d'une beauté de Paradis. — Oh, vous êtes bon, dit-elle. — Vous trouvez ? Et il avait l'air heureux. Le trottoir devint un peu sombre, devant des boutiques fermées. Miss Bond, le petit blond et l'autre jeune homme marchaient assez loin derrière. Alors, au détour de la rue, l'étranger passa son bras autour du cou de Nelly, attira la tête pâle où les yeux noirs luisaient, un peu farouches, hésita, parut timide. Puis doucement, délicatement, il prit un baiser. Les lèvres de Nelly ne répondaient pas. Il la regardait, d'un air d'amour grave, inquiet, et reprit les lèvres de la jeune fille, appuya plus fort son baiser. Mais comme elle restait passive encore, il craignait de lui déplaire, dénoua ses bras. Elle, un peu ivre, bourdonnante, souhaitait au contraire d'autres caresses avec ardeur. Mais miss Bond se rapprochait : — Venez donc ! nous allons prendre un verre. Comme il faisait froid, tous prirent des grogs au brandy, au "Swan", dans un compartiment désert. Les Français commencèrent une discussion modérément vive où certains thèmes revenaient continuellement : "dictature, Allemagne, malthusianisme, Orléans, Galliffet, Campenot, lutte, progrès, canons revolver, race lourde." Le brun, à travers les phrases, surveillait étroitement Nelly. Et étant du Nord, — du territoire cambrésien, — ils avaient l'allure assez pesante, la parole grasse. Les deux blonds, pensait Nelly, ressemblaient étonnamment à des Anglais, mais le noir, avec ses traits accentués, quoique un peu bouffissé, sa peau brune, ses yeux allongés, son nez oriental, avait un autre caractère. Une nervosité la fit piétiner Nelly. Ce morceau d'ordure de miss Bond, revenant à son instinct tandis que la discussion détournait l'attention des Français, s'était penchée au comptoir, et, là-bas, à l'autre bout de la demi-circonférence de booths, agaçait l'oeil d'un jeune homme par une trop claire pantomime. Lord ! Vache pourrie ! Si l'Étranger s'apercevait de cela, plus jamais peut-être il ne reviendrait. Quelle honte de se trouver dans cette sale compagnie ! Hébétée de flegme, Nelly cliquait le bâtonnet de verre de son grog, séparée de l'autre par
Le brun, à travers les phrases, surveillait étroitement Nelly. Et étant du Nord, — du territoire cambrésien, — ils avaient l'allure assez pesante, la parole grasse. Les deux blonds, pensait Nelly, ressemblaient étonnamment à des Anglais, mais le noir, avec ses traits accentués, quoique un peu bouffissé, sa peau brune, ses yeux allongés, son nez oriental, avait un autre caractère. Une nervosité la fit piétiner Nelly. Ce morceau d'ordure de miss Bond, revenant à son instinct tandis que la discussion détournait l'attention des Français, s'était penchée au comptoir, et, là-bas, à l'autre bout de la demi-circonférence de booths, agaçait l'oeil d'un jeune homme par une trop claire pantomime. Lord ! Vache pourrie ! Si l'Étranger s'apercevait de cela, plus jamais peut-être il ne reviendrait. Quelle honte de se trouver dans cette sale compagnie ! Hébétée de flegme, Nelly cliquait le bâtonnet de verre de son grog, séparée de l'autre par les trois jeunes gens, n'osant franchir cet obstacle, et la scène continuait. Brusquement, s'élançant, prenant le bras de miss Bond, à voix basse, féroce : — Je vous tue !... je vous tue, si vous oserez encore ! Sous les larges prunelles, miss Bond plia, terrifiée, n'osant même sourire : — Promettez ! — Je promets. — Right ! Et prenez garde ! Nelly se retourna avec un intrépide sourire vers son amoureux, étouffant le reliquat de sa terreur, observant les deux autres. Ils n'avaient rien vu. La paix rentra doucement dans l'âme de la jeune fille, une espérance absorbante, l'avenir de la devineresse ouvert à sa frissonnante imagination, une sensation jumelle de sa rentrée dans la lumière, à l'hôpital, quand l'écran ouvert avait laissé venir l'aube sur sa couche d'angoisse. Miss Bond, le front bas, l'air comiquement pudique, ne clignait plus quau comptoir. Les mains colère de sa compagne, un moment, lui avaient causé une vilaine impression d'étranglement : pour un sac de guinées elle n'aurait osé compromettre une telle furieuse, et au fond, la scène lui avait pas déplu, l'avait mise d'une voluptueuse lâcheté, d'une sensation profonde dans la stratification de ses vices. Mais l'heure coulait. Tous avaient
— Promettez ! — Je promets. — Right ! Et prenez garde ! Nelly se retourna avec un intrépide sourire vers son amoureux, étouffant le reliquat de sa terreur, observant les deux autres. Ils n'avaient rien vu. La paix rentra doucement dans l'âme de la jeune fille, une espérance absorbante, l'avenir de la devineresse ouvert à sa frissonnante imagination, une sensation jumelle de sa rentrée dans la lumière, à l'hôpital, quand l'écran ouvert avait laissé venir l'aube sur sa couche d'angoisse. Miss Bond, le front bas, l'air comiquement pudique, ne clignait plus quau comptoir. Les mains colère de sa compagne, un moment, lui avaient causé une vilaine impression d'étranglement : pour un sac de guinées elle n'aurait osé compromettre une telle furieuse, et au fond, la scène lui avait pas déplu, l'avait mise d'une voluptueuse lâcheté, d'une sensation profonde dans la stratification de ses vices. Mais l'heure coulait. Tous avaient quitté le "pub", allaient à l'aise par Hackney road, Nelly appuyée radieusement contre l'Étranger, avec l'intérieure promesse qu'elle devinerait à la miss Bond de reparaître devant les Français; et l'on arriva au coin, passa le pont, tous arrêtés, là à convenir du rendez-vous, pour le lendemain soir, Nelly et l'Étranger devant le Ceramic Museum, miss Bond et le blondi à Bishopsgate, puis les jeunes filles disparurent par Bishops road, les Français par Mare street. J.-M. ROSNY (A suivre.) union, H était de mon devoir de le donner et je n'ai pas hésité à la Caire. Du moment que ma candidature devient, au contraire, une cause de dissentiment, elle est plus qu'inutile, et mon patriotisme me commande de la retirer. Agréez, monsieur le président, avec tous mes remerciements pour vous et vos amis disposés à me donner, en cette circonstance, un témoignage si flatteur de confiance et d'estime, l'assurance de la très haute considération avec laquelle je suis votre bien sincèrement dévoué, F. DU Barail Dépêche Havas : Privas, 6 juillet. Le comité conservateur a résolu de ne pas présenter de candidat pour l'élection du 22 juillet, en remplacement de M. Deguilhem, décédé. Les assertions au sujet d'une candidature boulangiste éventuelle