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panier même ou aux baguettes qu'on avait placées pour soutenir les gâteaux; les nymphes qui ont été tuées dans cette opération sont tirées des alvéoles, qu'on emplit de miel pour se prendre de former de nouveaux gâteaux, et on verra dans un moment avec quelle vivacité l'ouvrage est poussée, lorsque les abeilles sont dans un lieu bien pourvu de fleurs incessamment le couvain forme de nouvelles mouches qui augmentent le nombre des ouvrières, et elles tiennent quantité d'alvéoles vides, qui sont bien-tôt remplies de miel ou de nouveau couvain. Ordinairement on commence, comme nous l'avons dit, à changer les mouches de paniers dans les premiers jours de Juillet; et afin que les ruches se remplissent promptement, on a soin de les transporter dans des endroits où il y ait beaucoup des espèces de fleurs qui leur conviennent; ce sont celles des bruyères, du genévrier, des joncs marin, des genêts, des grouges sèves, qu'on nomme à Paris des marais, des pois, des vêpres, de cette espèce de pins que les paysans appellent la chênette bâtarde. Si la saison est belle et que les fleurs soient abondantes, les ruches qu'on a changées les premières, sont très-bien remplies vers la fin du mois d'Août. Quand cela est, on les vide une seconde fois, ayant toujours soin de ménager le couvain. Quelque adresse et quelque précaution qu'on apporte dans les opérations que nous venons de détailler, il périt nécessairement un certain nombre de mouches; et comme il est de sa plus grande importance que les ruches en soient toujours le mieux fournies qu'il est possible, on est obligé de fortifier les bons paniers avec les petits fleurons qui seraient trop faibles pour passer l'hiver. Quand on se propose de réunir les mouches de deux paniers, on les enfume tous les deux pour étourdir les mouches; on fait tomber à terre les mouches du petit panier, et on les couvre avec la ruche qu'on veut fortifier les mouches étrangères se mêlent avec les domiciliées, et quand les une et les autres sont revenues de leur ivresse, elles forment soudain une seule famille, sans qu'il y
d'Août. Quand cela est, on les vide une seconde fois, ayant toujours soin de ménager le couvain. Quelque adresse et quelque précaution qu'on apporte dans les opérations que nous venons de détailler, il périt nécessairement un certain nombre de mouches; et comme il est de sa plus grande importance que les ruches en soient toujours le mieux fournies qu'il est possible, on est obligé de fortifier les bons paniers avec les petits fleurons qui seraient trop faibles pour passer l'hiver. Quand on se propose de réunir les mouches de deux paniers, on les enfume tous les deux pour étourdir les mouches; on fait tomber à terre les mouches du petit panier, et on les couvre avec la ruche qu'on veut fortifier les mouches étrangères se mêlent avec les domiciliées, et quand les une et les autres sont revenues de leur ivresse, elles forment soudain une seule famille, sans qu'il y ait beaucoup de débats; mais quelquefois il naît des querelles qui coûtent la vie à une couple de poignées d'abeilles, on croit même qu'elles ne cessent que par la mort d'une des mères. Si on se trouve surchargé de petits égards, & qu'on n'en ait point de bons à fortifier, on risque d'en mêler quelquefois trois ensemble, & on a vu de ces paniers, pour ainsi dire, combinés, devenir très-bons. Si-tôt que les paniers ont été changés pour la seconde fois on les transporte dans les pays de farine pour mettre les abeilles en état de faire une troisième récolte; & quand la saison est favorable au travail, quand il ne fait ni pluie ni vent, & quand les fleurs s'épanouissent bien, une partie des paniers est au grein remplie, à la fin de septembre, pour qu'on puisse rogner les gâteaux de près d'un demi-pied. Cette opération exige peu de précautions on couche les paniers sur une couche de paille un peu renversée, on oblige les mouches de se retirer au haut du panier, en tournant de la fumée entre les gâteaux; alors on les coupe, sans que les mouches y forment le moindre obstacle. Il est presque superflu d'avertir
on risque d'en mêler quelquefois trois ensemble, & on a vu de ces paniers, pour ainsi dire, combinés, devenir très-bons. Si-tôt que les paniers ont été changés pour la seconde fois on les transporte dans les pays de farine pour mettre les abeilles en état de faire une troisième récolte; & quand la saison est favorable au travail, quand il ne fait ni pluie ni vent, & quand les fleurs s'épanouissent bien, une partie des paniers est au grein remplie, à la fin de septembre, pour qu'on puisse rogner les gâteaux de près d'un demi-pied. Cette opération exige peu de précautions on couche les paniers sur une couche de paille un peu renversée, on oblige les mouches de se retirer au haut du panier, en tournant de la fumée entre les gâteaux; alors on les coupe, sans que les mouches y forment le moindre obstacle. Il est presque superflu d'avertir qu'on ne doit changer les abeilles de panier que quand les ruches sont très-puissantes & bien fournies d'ouvrières, mais il faut surtout avoir attention de ne point rogner les paniers faibles, on courrait risque de les perdre pour un profit assez modique, le miel que les abeilles amencent sur le foin étant toujours jaune & de peu de valeur; il est vrai que quand l'hiverson vient, les forts papiers ont bien-tôt réparé le dommage qu'on leur a fait. Au commencement d'Octobre, on visite les paniers, ou plutôt on les pèse à la main, pour donner du miel commun à ceux qui sont légers & qu'on juge n'avoir pas assez de provisions pour passer l'hiver. La meilleure manière de leur donner ce secours, est de mêler du miel avec de la paille hachée fine; une assiette, qu'on pose le soir sous les ruches qui manqueraient de nourriture. Le lendemain les mouches travaillent, avec toute l'activité possible, à monter ce miel dans les alvéoles, & le foin de la paille est aussi sec que celle qu'on tirerait de la grange. La précaution de ne donner le miel aux abeilles que le soir, n'est point indifférente; car si les mouches des paniers voisins
foin étant toujours jaune & de peu de valeur; il est vrai que quand l'hiverson vient, les forts papiers ont bien-tôt réparé le dommage qu'on leur a fait. Au commencement d'Octobre, on visite les paniers, ou plutôt on les pèse à la main, pour donner du miel commun à ceux qui sont légers & qu'on juge n'avoir pas assez de provisions pour passer l'hiver. La meilleure manière de leur donner ce secours, est de mêler du miel avec de la paille hachée fine; une assiette, qu'on pose le soir sous les ruches qui manqueraient de nourriture. Le lendemain les mouches travaillent, avec toute l'activité possible, à monter ce miel dans les alvéoles, & le foin de la paille est aussi sec que celle qu'on tirerait de la grange. La précaution de ne donner le miel aux abeilles que le soir, n'est point indifférente; car si les mouches des paniers voisins étaient tentées de prendre part à cette distribution, il en naîtrait des querelles qu'il est bon d'éviter. On proportionne les secours aux besoins de chaque ruche; ce sera quatre, six ou huit livres, suivant que les paniers seront plus ou moins légers; car l'habitude suffit pour juger à peu près de ce qui leur est nécessaire. À cette occasion, je crois ne devoir pas passer sous silence un fait dont nous n'avons pu découvrir la raison. Ayant visité cette automne nos ruches, pour voir celles qui auraient besoin de secours, nous en trouvâmes une fort légère, & nous jugeâmes, avec M. Dupas, Chirurgien de l'Hôtel-dieu de Pithiviers, qui connaît bien la conduite des abeilles qu'il fallait donner six livres de miel à cette ruche. Quatre ou cinq jours après, quand on voulut soulever le panier pour mettre dessus l'amende de miel, on se trouva très-puissant, sans qu'il nous ait été possible d'imaginer comment, dans une saison aussi avancée, les abeilles avaient pu faire une aussi abondante récolte. Nous suspectâmes qu'elles avaient pillé quelque panier abandonné; mais en ce cas elles l'ont été chercher bien loin, car il n'y a de ruches que dans le village, qui est fort éloigné de
de ce qui leur est nécessaire. À cette occasion, je crois ne devoir pas passer sous silence un fait dont nous n'avons pu découvrir la raison. Ayant visité cette automne nos ruches, pour voir celles qui auraient besoin de secours, nous en trouvâmes une fort légère, & nous jugeâmes, avec M. Dupas, Chirurgien de l'Hôtel-dieu de Pithiviers, qui connaît bien la conduite des abeilles qu'il fallait donner six livres de miel à cette ruche. Quatre ou cinq jours après, quand on voulut soulever le panier pour mettre dessus l'amende de miel, on se trouva très-puissant, sans qu'il nous ait été possible d'imaginer comment, dans une saison aussi avancée, les abeilles avaient pu faire une aussi abondante récolte. Nous suspectâmes qu'elles avaient pillé quelque panier abandonné; mais en ce cas elles l'ont été chercher bien loin, car il n'y a de ruches que dans le village, qui est fort éloigné de l'endroit du parc où elles ont été déposées. Quoi qu'il en soit, avec le secours de quelques livres de miel commun, les abeilles sont en état de passer l'hiver dans un repos, & l'année suivante n'est que la répétition de ce que nous venons de décrire, avec les changements qui dépendent de la température des saisons; car si dans les années torrides on change certaines abeilles de trois paniers, il arrive que d'autres ne le peuvent être au plus qu'une fois. C'est au propriétaire intelligent à juger du travail que peuvent faire ses abeilles, relativement à l'état de la saision, au nombre d'ouvrières & à leur activité; car il perdrait son fonds, s'il, après qu'il a mis ses abeilles dans des paniers vides, il survint de grands vents ou des pluies très abondantes pour empêcher les mouches de travailler, ou s'il n'ignorait de les transporter dans des endroits abondants en fleurs. Si la saison est humide, on évite de les placer dans des lieux ombragés & aquatiques; elles n'y feraient que de mauvais miel, & elles y seraient attaquées de diverses mouches qui les feraient périr. Au contraire, ces situations sont préférées dans les années sèches, on les plante sont
dépendent de la température des saisons; car si dans les années torrides on change certaines abeilles de trois paniers, il arrive que d'autres ne le peuvent être au plus qu'une fois. C'est au propriétaire intelligent à juger du travail que peuvent faire ses abeilles, relativement à l'état de la saision, au nombre d'ouvrières & à leur activité; car il perdrait son fonds, s'il, après qu'il a mis ses abeilles dans des paniers vides, il survint de grands vents ou des pluies très abondantes pour empêcher les mouches de travailler, ou s'il n'ignorait de les transporter dans des endroits abondants en fleurs. Si la saison est humide, on évite de les placer dans des lieux ombragés & aquatiques; elles n'y feraient que de mauvais miel, & elles y seraient attaquées de diverses mouches qui les feraient périr. Au contraire, ces situations sont préférées dans les années sèches, on les plante sont brûlées dans les terres arides mais les changements subits & imprévus des saisons trompent quelquefois les Economistes les plus attentifs & les plus intelligents, qui ont le soin de voir les mouches, nouvellement changées de panier, hors d'état de faire de nouvelles provisions. L'industrie de celui qui s'occupe de l'éducation des abeilles, ne se borne pas à ces attentions; il doit visiter de temps en temps ses ruches, pour animer de l'activité du travail; car on trouve des paniers, les uns très pleins, les autres vides, où les ouvrières sont dans l'inaction; on les appelle, dans notre province, des paniers faibles. Toutes les mouches ne sont pas également laborieuses on a vu des paniers de moucher très vigilantes, qui, au bout de vingt-quatre heures, se sont trouvés augmentés de deux livres, tant en cire qu'en miel. Mais il y a des abeilles qui ne travaillent presque que pour vivre: ordinairement cette inaction, dans les paniers vides, annonce que la mère est morte; à ce moment le panier faible, on étouffle les mouches avec de la fumée pour les joindre à un fort panier, ou si le panier dégénéré est bien fourni de mouches, on lui joint un petit panier, dans
des abeilles, ne se borne pas à ces attentions; il doit visiter de temps en temps ses ruches, pour animer de l'activité du travail; car on trouve des paniers, les uns très pleins, les autres vides, où les ouvrières sont dans l'inaction; on les appelle, dans notre province, des paniers faibles. Toutes les mouches ne sont pas également laborieuses on a vu des paniers de moucher très vigilantes, qui, au bout de vingt-quatre heures, se sont trouvés augmentés de deux livres, tant en cire qu'en miel. Mais il y a des abeilles qui ne travaillent presque que pour vivre: ordinairement cette inaction, dans les paniers vides, annonce que la mère est morte; à ce moment le panier faible, on étouffle les mouches avec de la fumée pour les joindre à un fort panier, ou si le panier dégénéré est bien fourni de mouches, on lui joint un petit panier, dans lequel il y ait une mère; quelquefois aussi on enfume un petit panier pour chercher la mère qu'on met dans le fort panier dégénéré, & voici dans quelle circonstance cela se fait. Si quelqu'un, après avoir changé toutes ses abeilles et distribué ses petits élevains pour fortifier les autres, s'aperçoit qu'il a des ruches dégénérées, il demande une ou plusieurs mères à son voisin qui n'a pas encore changé toutes ses mouches, cetui-ci cherche, par la méthode que nous venons d'expliquer, des mères dans les petits élevains qu'il se propose de joindre à d'autres, et il les vend à celui qui en a besoin, depuis douze jusqu'à vingt fois. Le possesseur des mères tire ainsi un petit profit de leur vente, sans se dénarisser de ses mouches, qui n'en sont que meilleures pour être jointes aux forts élevains, et celui qui manquait de mère remet l'activité dans ses ruches pour un prix fort modique. Il y a des ruches qui dégénèrent, quoique très-rempplies de gâteaux & de mouches alors il arrive peut-être que ce n'en est pas faute de mères, mais les abeilles, contentes de leurs provisions, restent sans travailler. Le moyen de leur donner de l'activité, est de les
qu'il a des ruches dégénérées, il demande une ou plusieurs mères à son voisin qui n'a pas encore changé toutes ses mouches, cetui-ci cherche, par la méthode que nous venons d'expliquer, des mères dans les petits élevains qu'il se propose de joindre à d'autres, et il les vend à celui qui en a besoin, depuis douze jusqu'à vingt fois. Le possesseur des mères tire ainsi un petit profit de leur vente, sans se dénarisser de ses mouches, qui n'en sont que meilleures pour être jointes aux forts élevains, et celui qui manquait de mère remet l'activité dans ses ruches pour un prix fort modique. Il y a des ruches qui dégénèrent, quoique très-rempplies de gâteaux & de mouches alors il arrive peut-être que ce n'en est pas faute de mères, mais les abeilles, contentes de leurs provisions, restent sans travailler. Le moyen de leur donner de l'activité, est de les changer de panier ou de beaucoup rogner les gâteaux, en les réduisant à quatre ou cinq pouces, qui restent au haut de la ruche. Si après cette opération le travail ne se ranime pas, il y a lieu de juger que la mère est morte, et l'unique ressource en est d'en fournir une aux mouches orphelines. Ce que nous venons de dire fait apercevoir pourquoi les mouches qu'on laisse deux ou trois années dans le même panier, sont sujettes à dégénérer; et le but de l'Econome étant de tirer un profit du travail des abeilles, il doit exciter l'activité du grand nombre d'ouvrières que son industrie a mis à portée de se procurer; c'est pourquoi ne doit pas manquer de changer les mouches qui n'offrent point d'élevains, car vu étant ordinairement abondamment pourvues d'ouvrières, elles volent le couvain et vident les alvéoles pour les remplir de nouveau. Le moyen de ménager ces victimes de l'activité des abeilles, est de les changer de panier en ménageant le couvain car la colonie s'occupe à réparer le tort qu'on leur a fait, et elle remanie souvent le couvain, qui leur sera dans peu nécessaire pour les grands travaux qu'elles ont à exécuter. Au
d'en fournir une aux mouches orphelines. Ce que nous venons de dire fait apercevoir pourquoi les mouches qu'on laisse deux ou trois années dans le même panier, sont sujettes à dégénérer; et le but de l'Econome étant de tirer un profit du travail des abeilles, il doit exciter l'activité du grand nombre d'ouvrières que son industrie a mis à portée de se procurer; c'est pourquoi ne doit pas manquer de changer les mouches qui n'offrent point d'élevains, car vu étant ordinairement abondamment pourvues d'ouvrières, elles volent le couvain et vident les alvéoles pour les remplir de nouveau. Le moyen de ménager ces victimes de l'activité des abeilles, est de les changer de panier en ménageant le couvain car la colonie s'occupe à réparer le tort qu'on leur a fait, et elle remanie souvent le couvain, qui leur sera dans peu nécessaire pour les grands travaux qu'elles ont à exécuter. Au lieu de changer les mouches de panier, on pourrait, comme cela se pratique en quelques provinces, mettre des hausses sous les ruches, et ces deux méthodes ont des avantages particuliers selon les circonstances. En changeant les mouches de panier, on nettoie les ruches de plusieurs infestations qui mangent le miel et font périr le couvain et comme le propriétaire prend tous les rayons, pleins de miel, il retire le plus grand profit possible, sans perdre ses ruches, si l'abondance des fleurs et la douceur de la saison permettent aux abeilles de se livrer au travail avec toute l'activité dont elles sont capables. Mais les hausses me paraissent préférables quand on craint une disette de neiges ou des temps pluvieux et orageux, qui empêcheraient les mouches de rester ouvrières. Si, ayant mis des hausses, les circonstances devenues plus favorables qu'on ne croyait devoir être, on ne se laisserait pas de retirer un profit assez considérable de ces ruches: j'en tire la preuve de ce qui arriva il y a quelques années au Curé de Tiliers-les-Pellets, qui est dans notre voisinage. Ce Curé plaça un fort panier sur le fond d'un cuvier renversé, auquel il avait fait un trou; les mouches remplirent
et font périr le couvain et comme le propriétaire prend tous les rayons, pleins de miel, il retire le plus grand profit possible, sans perdre ses ruches, si l'abondance des fleurs et la douceur de la saison permettent aux abeilles de se livrer au travail avec toute l'activité dont elles sont capables. Mais les hausses me paraissent préférables quand on craint une disette de neiges ou des temps pluvieux et orageux, qui empêcheraient les mouches de rester ouvrières. Si, ayant mis des hausses, les circonstances devenues plus favorables qu'on ne croyait devoir être, on ne se laisserait pas de retirer un profit assez considérable de ces ruches: j'en tire la preuve de ce qui arriva il y a quelques années au Curé de Tiliers-les-Pellets, qui est dans notre voisinage. Ce Curé plaça un fort panier sur le fond d'un cuvier renversé, auquel il avait fait un trou; les mouches remplirent tellement le cuvier de gâteaux épais, dont les alvéoles profondes ressemblaient à des tuyaux de plume, que le Sieur Desbms, qui l'acheta du Curé, retira de ce cuvier cinq aix livres de cire et quatre cents vingt livres de miel. C'est beaucoup, car un bon panier, tel que ceux que nous employons dans notre province, pèse quatre-vingts à cent livres; on en retire deux livres un quart ou deux livres et demie de ce, et six cent vingt livres de miel, dont la plus grande partie est ferme, blanche et de très-bonne qualité. Cette année, qui a été fort sèche, on n'a retiré de miel commun qu'à la première. Concluons de ce qui vient d'être dit, qu'un Économe qui se propose d'élever des abeilles et d'en tirer un profit considérable, doit ménager avec toute l'attention possible la vie de ses ouvrières, et augmenter le plus qu'il peut leur population; il doit entretenir l'activité dans ses ruches, et exciter ses abeilles au travail; qu'il prenne garde que la cupidité du gain ne le porte à occasionner des disettes qui causeraient infailliblement la mort de beaucoup d'abeilles; son propre intérêt et une forte dose d'équité doivent le porter à veiller soigneusement à
nous employons dans notre province, pèse quatre-vingts à cent livres; on en retire deux livres un quart ou deux livres et demie de ce, et six cent vingt livres de miel, dont la plus grande partie est ferme, blanche et de très-bonne qualité. Cette année, qui a été fort sèche, on n'a retiré de miel commun qu'à la première. Concluons de ce qui vient d'être dit, qu'un Économe qui se propose d'élever des abeilles et d'en tirer un profit considérable, doit ménager avec toute l'attention possible la vie de ses ouvrières, et augmenter le plus qu'il peut leur population; il doit entretenir l'activité dans ses ruches, et exciter ses abeilles au travail; qu'il prenne garde que la cupidité du gain ne le porte à occasionner des disettes qui causeraient infailliblement la mort de beaucoup d'abeilles; son propre intérêt et une forte dose d'équité doivent le porter à veiller soigneusement à la subsistance de ses ouvrières, ou en leur abandonnant, dans certaines circonstances, tout le fruit de leurs travaux, ou en les transplantant dans des pâturages fertiles, ou même en leur fournissant des secours étrangers lors que les récoltes ont manqué. face courbe dans tous les sens: je regardais comme nulle, dans plusieurs de ses recherches, la dérive ou la déviation de la route par rapport à l'axe du navire il supposait de plus que la vitesse du vent était comme infinie, quoiqu'elle fût à peine triple ou quadruple de celle du solagé et qu'il fût certain que l'effet du vent souffre un changement très considérable par la manière dont les voiles évitent une partie du choc par la suite plus ou moins rapide du navire: il supposait enfin que le vaisseau n'avait qu'une seule voile, au lieu que nos navires en ont presque toujours plusieurs, les unes placées devant les autres, et appliquées à différer les mats. Cette multiplicité de voiles est cause que l'effet se fait sur une plus grande ou une moindre surface, lorsqu'on reçoit le vent plus ou moins de côte; ce qui doit apporter de nouveaux changements dans les règles de manœuvre, parce que le choc