jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
demi-kilogramme net. Les porcs se sont bien vendus, avec cours en hausse de 6 à 8 fr. par 100 kilogrammes vifs. On a payé les porcs des Charentes 0.40 à 0.48; de la Sarthe 0.43 à 0.48; de la Seine 0.38 à 0.46; du Lot 0.39 à 0.47; de la Dordogne 0.41 à 0.48; de la Vienne et du Loir-et-Cher 0.41 à 0.48; de la Manche 0.43 à 0.44; de la Vendée et du Maine-et-Loire 0.43 à 0.49; de la Loire-Inférieure 0.42 à 0.49; du Cher et de l'Indre 0.41 à 0.45 le demi-kilogramme vif. On a vendu les manceaux et les craonnais 0.65 à 0.70; les vendéens 0.63 à 0.68 le demi-kilogramme net. Les porcs de lait du poids moyen de 6 kilogrammes ont été cotés 8 à 12 fr. la pièce. Marché de la Villette du lundi 15 février. COTE OFFICIELLE Amenés. Vendus. Vendus Boeufs 2.588 2. 478 110 Vaches 794 752 40 Taureaux 199 186 Il Veaux 1.004 050 54 Moutons 16.914 14.916 2.000 Porcs 2.838 2.838 PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS VÉTÉRINAIRE 1, 1 quai. 2e quai. 3e quai. Prix extrêmes. Boeufs 1.46 1.30 1.15 1.05 à 1.50 Vaches 1.40 1.25 1.00 1.95 1.45 Taureaux 1.25 1.15 1.00 0.90 1.30 Veaux 2.10 1.80 1.50 1.20 2.15 Moutons 2.10 1.80 1.60 1.40 2.15 Porcs 1.38 1.35 1.30 1.25 1.40 Viandes abattues. — Criée du 15 février. 1er qualité. 2e qualité. 3e qualité. Bœufs le kilo 1.60 à 2.10 1.10 1.60 0.70 à 1.20 Veaux — 1.60 2.05 1.30 1.58 1.20 1.26 Moutons..... — 1.80 2.50 1.40 1.70 1.10 1.40 Porcs entiers — 1.28 1.34 1.20 1.26 1.00 1.20 Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. Taureaux.... 42.62 à 42.62 Gros bœufs.. 49.00 50.46 Moy. bœufs.. 47.00 48.50 Petits bœufs. 45.50 46.50 Grosses vaches 49.37 à 49.43 Petites vaches. 48.25 48.75 Gros veaux 68.50 79.00 Petits veaux... 83.00 98.00 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogrammes. Suif en pains 62.00 — en branches .... 43.40 — à bouche : 75.00 — comestible 68.00 — de mouton ...... 68.00 Suif d'os pur 55.00 — —
1.15 1.00 0.90 1.30 Veaux 2.10 1.80 1.50 1.20 2.15 Moutons 2.10 1.80 1.60 1.40 2.15 Porcs 1.38 1.35 1.30 1.25 1.40 Viandes abattues. — Criée du 15 février. 1er qualité. 2e qualité. 3e qualité. Bœufs le kilo 1.60 à 2.10 1.10 1.60 0.70 à 1.20 Veaux — 1.60 2.05 1.30 1.58 1.20 1.26 Moutons..... — 1.80 2.50 1.40 1.70 1.10 1.40 Porcs entiers — 1.28 1.34 1.20 1.26 1.00 1.20 Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. Taureaux.... 42.62 à 42.62 Gros bœufs.. 49.00 50.46 Moy. bœufs.. 47.00 48.50 Petits bœufs. 45.50 46.50 Grosses vaches 49.37 à 49.43 Petites vaches. 48.25 48.75 Gros veaux 68.50 79.00 Petits veaux... 83.00 98.00 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogrammes. Suif en pains 62.00 — en branches .... 43.40 — à bouche : 75.00 — comestible 68.00 — de mouton ...... 68.00 Suif d'os pur 55.00 — — à la benzine 52.50 Saindoux français.... 132.50 étrangers... 89. DO Stéarine ............. 100.00 Voici les cours de quelques marchés des départements : Arras. —Bonne et forte laitière à terme ou fraîche vêlée, 400 à 560 fr.; boulonnaise et saint-poloise, 300 à 400 fr.; picarde, 180 à 310 fr. Bêtes à nourrir, 0.55 à 0.70 le kilogramme, suivant âge et qualité; bêtes grasses, 0.60 à 0.70 le kilogramme vivant. Besançon. — Moutons africains, 95 à 105 fr. les 50 kilogrammes poids mort; veaux, 61 à 65 fr.; porcs, 51 à 53 fr. les 50 kilogrammes poids vif. Bordeaux. — Bœufs, 70 à 74 fr.: moutons. 100 à 103 fr. Prix extrêmes : bœufs, 65 à 75 fr.; vaches, 50 à 65 fr.; moutons, 90 à 105 fr. les 50 kilogrammes nets. Veaux, 1re qualité, 99 fr.; 2e, 93 fr.; 3e, 90 fr. Prix extrêmes : de 85 à 100 fr. les 100 kilogrammes. Agneaux. 11 à 21 fr. la pièce. Porcs, 49 à 32 fr. les 50 kilogrammes poids vif; prix extrêmes : 48 à 33 fr. Chartres. —Porcs gras, 1.25 à 1.35 le kilogramme net: porcs maigres, 50 à 85 fr.: porcs de lait, 30 à 42 fr. la pièce;
nourrir, 0.55 à 0.70 le kilogramme, suivant âge et qualité; bêtes grasses, 0.60 à 0.70 le kilogramme vivant. Besançon. — Moutons africains, 95 à 105 fr. les 50 kilogrammes poids mort; veaux, 61 à 65 fr.; porcs, 51 à 53 fr. les 50 kilogrammes poids vif. Bordeaux. — Bœufs, 70 à 74 fr.: moutons. 100 à 103 fr. Prix extrêmes : bœufs, 65 à 75 fr.; vaches, 50 à 65 fr.; moutons, 90 à 105 fr. les 50 kilogrammes nets. Veaux, 1re qualité, 99 fr.; 2e, 93 fr.; 3e, 90 fr. Prix extrêmes : de 85 à 100 fr. les 100 kilogrammes. Agneaux. 11 à 21 fr. la pièce. Porcs, 49 à 32 fr. les 50 kilogrammes poids vif; prix extrêmes : 48 à 33 fr. Chartres. —Porcs gras, 1.25 à 1.35 le kilogramme net: porcs maigres, 50 à 85 fr.: porcs de lait, 30 à 42 fr. la pièce; veaux gras, 1.90 à 2.20 le kilogramme net; veaux de lait, 38 à 50 fr.; moutons, 10 à 45 fr. la pièce. Dijon. — Bœufs de pays. 1.28 à 1.48; vaches grasses, 1.18 à 1.38; moutons de pays, 1.80 à 2.08 veaux, 1.04 à 1.16; porcs, 0.88 à 0.96 le kilogramme net. Gournay. — Vaches herbagères, 1 fr. à 1.20 le kilogramme; vaches amouillantes, 130 à 330 fr. la pièce; porcs gras, 1 fr. à 1.05 le kilogramme; porcs maigres ou coureurs, 28 à 60 fr. la pièce; porc de lait, 18 à 22 fr. la pièce; vaches grasses, 1.50 à 1.60 le kilogramme; chevaux, 300 à 800 fr. la pièce. Le Havre. — Bœufs. 1.40 à 1.50; vaches 1.33 à 1.43; taureaux, 1.35 à 1.40; veaux, 1.80 à 2.03 moutons, 1.90 à 2.20, le kilogramme. Viande nette sur pied. Prix extrêmes : bœufs, 1.40 à 1.60; veaux, 1.60 à 2.40; moutons, 2 fr. à 2.40. Lille.—Bœufs, 0.76 à 0.96; vaches, 0.60 à 0.82; taureaux, 0.57 à 0.77; veaux, 1 fr. à 1.32, le kilogramme vif. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 156 fr.; 2e, 150 fr.; 3e, 144 fr. Prix extrêmes, 120 à 160 fr. les 100 kilogrammes nets. Veaux,
kilogramme net. Gournay. — Vaches herbagères, 1 fr. à 1.20 le kilogramme; vaches amouillantes, 130 à 330 fr. la pièce; porcs gras, 1 fr. à 1.05 le kilogramme; porcs maigres ou coureurs, 28 à 60 fr. la pièce; porc de lait, 18 à 22 fr. la pièce; vaches grasses, 1.50 à 1.60 le kilogramme; chevaux, 300 à 800 fr. la pièce. Le Havre. — Bœufs. 1.40 à 1.50; vaches 1.33 à 1.43; taureaux, 1.35 à 1.40; veaux, 1.80 à 2.03 moutons, 1.90 à 2.20, le kilogramme. Viande nette sur pied. Prix extrêmes : bœufs, 1.40 à 1.60; veaux, 1.60 à 2.40; moutons, 2 fr. à 2.40. Lille.—Bœufs, 0.76 à 0.96; vaches, 0.60 à 0.82; taureaux, 0.57 à 0.77; veaux, 1 fr. à 1.32, le kilogramme vif. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 156 fr.; 2e, 150 fr.; 3e, 144 fr. Prix extrêmes, 120 à 160 fr. les 100 kilogrammes nets. Veaux, 1re qualité, 112 fr.; 2e, 108 fr.; 3e, 100 fr. Prix extrêmes : 90 à 115 fr. les 100 kilogrammes nets. Porcs, prix extrêmes : 80 à 90 fr. les 100 kilogrammes nets. Moutons, 195 à 215 fr. les 100 kilogrammes nets. Agneaux de lait, 190 à 215 fr. les 100 kilogrammes vifs. Le Puy. — Veaux, 95 à 100 fr.; porcs, 100 à 110 fr.; bœufs, 70 à 78 fr.; vaches, 60 à 70 fr. les 100 kilogrammes. Reims. — Bœufs, 1.40 à 1.54; vaches, 1.30 à 1.48; taureaux, 1.30 à 1.40; veaux, 1.12 à 1.28 le kilogramme vif; porcs, 0.92 à 0.98 le kilogramme sur pied; moutons, 2 fr. à 2.10 le kilogramme net. Rouen. — Veaux, 1re qualité, 2.20; 3e, 1.80. Porcs (avec tête), 1re qualité, 120 fr.; 3e, 105 fr. Porcs (tête bas), 1re qualité, 130 fr.; 3e, 110 fr., les 100 kilogrammes. Vins et spiritueux. — Le temps humide a interrompu les travaux du vignoble; les ventes sont peu importantes à l'heure actuelle. Dans la Loire-Inférieure, on cote les vins de muscadet de 1re qualité 120 à 135 fr.; ceux de 2e 100 à 115 fr., la barrique de 22 litres, logés; on vend les
100 kilogrammes vifs. Le Puy. — Veaux, 95 à 100 fr.; porcs, 100 à 110 fr.; bœufs, 70 à 78 fr.; vaches, 60 à 70 fr. les 100 kilogrammes. Reims. — Bœufs, 1.40 à 1.54; vaches, 1.30 à 1.48; taureaux, 1.30 à 1.40; veaux, 1.12 à 1.28 le kilogramme vif; porcs, 0.92 à 0.98 le kilogramme sur pied; moutons, 2 fr. à 2.10 le kilogramme net. Rouen. — Veaux, 1re qualité, 2.20; 3e, 1.80. Porcs (avec tête), 1re qualité, 120 fr.; 3e, 105 fr. Porcs (tête bas), 1re qualité, 130 fr.; 3e, 110 fr., les 100 kilogrammes. Vins et spiritueux. — Le temps humide a interrompu les travaux du vignoble; les ventes sont peu importantes à l'heure actuelle. Dans la Loire-Inférieure, on cote les vins de muscadet de 1re qualité 120 à 135 fr.; ceux de 2e 100 à 115 fr., la barrique de 22 litres, logés; on vend les vins de gros plant 65 à 80 fr. en 1re qualité; 50 à 60 fr. en 2e, la barrique, crus. Dans l'Hérault, les vins de faible titre valent 3 fr. l'hectolitre par degré d'alcool; ceux dosant 8 à 9 % d'alcool valent 2.70 à 2.80 le degré. Dans les Pyrénées-Orientales, les vins valent 2.50 à 2.80 le degré. Dans l'Aude, on cote les vins blancs 2.50 à 2.80 les rouges 2.70 à 3 fr. le degré. Dans le Gard, on cote les vins de 20 à 26 fr. l'hectolitre. A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 43.75 l'hectolitre non logé, à l'entrepôt. Ces cours sont en hausse de 0.50 par hectolitre, sur ceux pratiqués la semaine précédente. Huiles et tourteaux. — On cote à la Bourse de Paris, l'huile de colza en tonnes 49.50 à 50 fr., et l'huile de lin 43.25 les 100 kilogrammes. Ces cours sont en hausse de 1.50 par quintal pour l'huile de colza, et en baisse de 0.25 pour l'huile de lin. À Caen, l'huile de colza brute sans fusés vaut 46 fr. les 100 kilogrammes. On vend aux 100 kilogrammes les tourteaux pour l'alimentation du bétail : tourteau de lin
les vins valent 2.50 à 2.80 le degré. Dans l'Aude, on cote les vins blancs 2.50 à 2.80 les rouges 2.70 à 3 fr. le degré. Dans le Gard, on cote les vins de 20 à 26 fr. l'hectolitre. A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 43.75 l'hectolitre non logé, à l'entrepôt. Ces cours sont en hausse de 0.50 par hectolitre, sur ceux pratiqués la semaine précédente. Huiles et tourteaux. — On cote à la Bourse de Paris, l'huile de colza en tonnes 49.50 à 50 fr., et l'huile de lin 43.25 les 100 kilogrammes. Ces cours sont en hausse de 1.50 par quintal pour l'huile de colza, et en baisse de 0.25 pour l'huile de lin. À Caen, l'huile de colza brute sans fusés vaut 46 fr. les 100 kilogrammes. On vend aux 100 kilogrammes les tourteaux pour l'alimentation du bétail : tourteau de lin 15 fr. au Havre et à Arras, 15.50 à Marseille ; tourteau de gluten de maïs 16 fr. à Marseille, 15.25 au Havre ; tourteau de coton décortiqué 15.75 au Havre, 15 fr. à Dunkerque; de coprah 15 fr. à Dunkerque, 13.50 à Marseille ; d'arachides décortiqués 15.50 à Dunkerque, 13.50 à Marseille ; de sésame blanc 11.15 à Arras, 12.50 à Marseille. Pétroles. — On cote à l'hectolitre, par wagon complet, en gares de Paris : le pétrole raffiné disponible 31.25 ; l'essence 32.75 ; le pétrole blanc supérieur en fûts ou bidons 39.25. Sucres. — On cote à la Bourse de Paris, le sucre blanc n° 3 23.50 à 23.75 ; les sucres roux 20.75 les 100 kilogrammes. Ces cours sont en hausse de 0.25 sur ceux de la semaine dernière. Le sucre raffiné en pains vaut 56 à 56.50 les 100 kilogrammes. Fécules et amidons. — À Epinal, la fécule première des Vosges disponible vaut 38.50 ; à Compiègne, la fécule première (type de la Chambre syndicale) vaut 37 fr. les 100 kilogrammes. Ces cours sont les mêmes que ceux de la semaine dernière. On cote aux 100 kilogrammes, en gares de Paris : l'amidon de froment
13.50 à Marseille ; de sésame blanc 11.15 à Arras, 12.50 à Marseille. Pétroles. — On cote à l'hectolitre, par wagon complet, en gares de Paris : le pétrole raffiné disponible 31.25 ; l'essence 32.75 ; le pétrole blanc supérieur en fûts ou bidons 39.25. Sucres. — On cote à la Bourse de Paris, le sucre blanc n° 3 23.50 à 23.75 ; les sucres roux 20.75 les 100 kilogrammes. Ces cours sont en hausse de 0.25 sur ceux de la semaine dernière. Le sucre raffiné en pains vaut 56 à 56.50 les 100 kilogrammes. Fécules et amidons. — À Epinal, la fécule première des Vosges disponible vaut 38.50 ; à Compiègne, la fécule première (type de la Chambre syndicale) vaut 37 fr. les 100 kilogrammes. Ces cours sont les mêmes que ceux de la semaine dernière. On cote aux 100 kilogrammes, en gares de Paris : l'amidon de froment 53 à 55 fr. ; de riz 46 fr., de maïs 40 à 45 fr. Graines fourragères. — À Paris, les graines fourragères sont cotées aux prix suivants, par 100 kilogrammes : Trèfle violet 110 à 150 fr. ; luzerne de Provence 130 à 165 fr. ; luzerne de pays 100 à 150 fr. ; trèfle blanc et hybride 150 à 230 fr. ; trèfle jaune 75 à 95 fr. ; millet 30 à 40 fr. ; ray-grass anglais et d'Italie 40 à 55 fr. ; sainfoin simple 26 à 30 fr. ; sainfoin à deux coupes 30 à 35 fr. ; vesces 17 à 22 fr. Fourages et pailles. — Le dernier marché de la Chapelle a été important. On a payé la belle paille de blé 22 à 23 fr. ; celle de deuxième qualité 20 à 21 fr. ; celle de troisième 18 à 19 fr. On a vendu la paille de seigle de première qualité 38 fr., celle de deuxième 33 à 35 fr. ; de troisième 30 à 31 fr. La paille d'avoine de première qualité vaut 22 à 23 fr., les autres sortes 17 à 21 fr. Les cours des fourrages n'ont pas tendance
100 à 150 fr. ; trèfle blanc et hybride 150 à 230 fr. ; trèfle jaune 75 à 95 fr. ; millet 30 à 40 fr. ; ray-grass anglais et d'Italie 40 à 55 fr. ; sainfoin simple 26 à 30 fr. ; sainfoin à deux coupes 30 à 35 fr. ; vesces 17 à 22 fr. Fourages et pailles. — Le dernier marché de la Chapelle a été important. On a payé la belle paille de blé 22 à 23 fr. ; celle de deuxième qualité 20 à 21 fr. ; celle de troisième 18 à 19 fr. On a vendu la paille de seigle de première qualité 38 fr., celle de deuxième 33 à 35 fr. ; de troisième 30 à 31 fr. La paille d'avoine de première qualité vaut 22 à 23 fr., les autres sortes 17 à 21 fr. Les cours des fourrages n'ont pas tendance à se relever. On a vendu le bon foin 50 à 52 fr. ; les autres sortes 38 à 48 fr. ; la luzerne de choix 50 à 52 fr. ; celle de 2e et 3e qualité 40 à 48 fr. ; le regain de 1re qualité 42 à 45 fr., de 2e 38 à 40 fr., de 3e 32 à 36 fr., le tout aux 104 bottes de 5 kilogrammes rendues à Paris, au domicile de l'acheteur, droit d'entrée et frais de camionnage compris. Pommes de terre. — Les ventes sont calmes. La saucisse rouge vaut 110 à 112 fr. en provenance du Gâtinais; 100 à 106 fr. en autres provenances; la hollande vaut 125 à 130 fr., les 1,000 kilogrammes à Paris. Beurres. — On vend au kilogramme, les beurres en mottes : beurres fermiers de Gournay 2 à 3.80 ; beurres laitiers de Normandie et de Bretagne 2.20 à 3.15; du Nord et de l'Est 2.10 à 3.20 ; de Touraine 2.70 à 3.20 ; de la Charente et du Poitou 2.60 à 3.66. On vend au kilogramme les beurres en livres : beurre de Bourgogne 2.20 à 2.30 ; du Gâtinais 2.20 à 2.60 ; de
fr., de 2e 38 à 40 fr., de 3e 32 à 36 fr., le tout aux 104 bottes de 5 kilogrammes rendues à Paris, au domicile de l'acheteur, droit d'entrée et frais de camionnage compris. Pommes de terre. — Les ventes sont calmes. La saucisse rouge vaut 110 à 112 fr. en provenance du Gâtinais; 100 à 106 fr. en autres provenances; la hollande vaut 125 à 130 fr., les 1,000 kilogrammes à Paris. Beurres. — On vend au kilogramme, les beurres en mottes : beurres fermiers de Gournay 2 à 3.80 ; beurres laitiers de Normandie et de Bretagne 2.20 à 3.15; du Nord et de l'Est 2.10 à 3.20 ; de Touraine 2.70 à 3.20 ; de la Charente et du Poitou 2.60 à 3.66. On vend au kilogramme les beurres en livres : beurre de Bourgogne 2.20 à 2.30 ; du Gâtinais 2.20 à 2.60 ; de Beaugency 2.10 à 2.50; de Tours 2.60 à 2.70; du Mans 2.20 à 2.30. Engrais. — Les cours de nitrate de soude sont sans changement. Le sulfate d'ammoniaque vaut 32 fr. à Dunkerque; 32.75 à Rouen et à Nantes; 31.15 à Paris, les 100 kilogrammes. Pas de changement dans les cours des engrais organiques. Les cours des superphosphates minéraux sont sans variation. On cote aux prix suivants, les scories de déphosphoration : scories 18/20, 4.35 à Valenciennes ; 4.30 à Jeumont; 4.45 à Villerupt; scories 14/16, 3.15 à Longwy ; 3.50 à Jeumont; scories 10/12, 3 fr. à Saint-Dizier; scories 15/17, 3.70 à Jeumont, le tout aux 100 kilogrammes. Le chlorure de potassium vaut 22.50 ; le sulfate de potasse 92.25 les 100 kilogrammes. Le sulfate de fer vaut 4.25 à Paris et à Lille; 4.50 à Saint-Dizier, les 100 kilogrammes. Le sulfate de cuivre vaut 56.50 à Cette et à Tonnay-Charente ; 56.25 à Bordeaux, Rouen et Nantes; 57 fr. à Amiens, Lille, Roubaix et Dijon; 57.25 à Marseille; 57.50 à Lyon, Paris et Bayonne; 56.15 à La Pallice et à Nancy, les 100 kilogrammes. Tous ces prix se rapportent à des achats faits par grosses quantités. B. DURAND.
cours des engrais organiques. Les cours des superphosphates minéraux sont sans variation. On cote aux prix suivants, les scories de déphosphoration : scories 18/20, 4.35 à Valenciennes ; 4.30 à Jeumont; 4.45 à Villerupt; scories 14/16, 3.15 à Longwy ; 3.50 à Jeumont; scories 10/12, 3 fr. à Saint-Dizier; scories 15/17, 3.70 à Jeumont, le tout aux 100 kilogrammes. Le chlorure de potassium vaut 22.50 ; le sulfate de potasse 92.25 les 100 kilogrammes. Le sulfate de fer vaut 4.25 à Paris et à Lille; 4.50 à Saint-Dizier, les 100 kilogrammes. Le sulfate de cuivre vaut 56.50 à Cette et à Tonnay-Charente ; 56.25 à Bordeaux, Rouen et Nantes; 57 fr. à Amiens, Lille, Roubaix et Dijon; 57.25 à Marseille; 57.50 à Lyon, Paris et Bayonne; 56.15 à La Pallice et à Nancy, les 100 kilogrammes. Tous ces prix se rapportent à des achats faits par grosses quantités. B. DURAND. ARRAS 20.00 15.50 » 13.75 SEINE. — Paris 20.75 14.75 15.25 14.75 SEINE-ET-MARNE. — Nemours 21.00 13.75 15.00 13.50 Meaux 20.50 14.00 » 13.75 SEINE-ET-OISE. — Versailles 21.00 14.50 15.50 15.00 Rambouillet 21.00 15.00 16.25 13.75 SEINE-INFÉRIEURE. — Rouen 20.00 14.00 16.70 16.00 SOMME. — Abbeville 20.00 13.75 17.00 14.25 Prix moyens 20.48 14.48 15.60 14.13 SUR la SEMAINE (Hausse... 0.24 0.08 » 0.12 précédente. BAISSE.... » » 0.09 » 3e Région. — NORD-EST. ARDENNES. — Charleville.. vl 19.75 14.00 17.25 14.75 AUBE. — TROYES 19.75 13.25 14.25 13.75 MARNE. — Epernay 20.00 13.75 15.50 14.50 Haute-Marne,. — Chaumont 20.50 » » 14.25 MEURTHE-ET-MOS. — NANCY 20.25 n » » MEUSE. — Bar-le-Duc 20.25 14.50 15.50 14.50 VOSGES. — Épinal 19.75 15.50 15.75 15.00 Prix moyens 19.75 14.20 15.65 14.46 Sur la semaine (Hausse... 0.14 0.15 0.05 » précédente. (Baisse.... » » » 0.08 4e Région. — OUEST. CHARENTE. — Angoulême... 21.25 15.25 17.25 14.50 CHARENTE-INFÉRI. — Marans 19.75 » 14.75 13.00 DEUX-SÈVRES. — Niort 19.25 14.50 15.50 13.75 INDRE-ET-LOIRE. — Tours... 21.00 14.25 15.00 14.00 LOIRE-INFÉRIEURE.tantes 21.00 14.75 14.50 14.25 MAINE-ET-LOIRE. Angers. 20.75 15.25 15.50 15.00 VENDÉE. — LUÇON 20.25 » 15.75 14.00 VILLENEuve. — Poitiers 20.25 14.00 15.25
Prix moyens 20.48 14.48 15.60 14.13 SUR la SEMAINE (Hausse... 0.24 0.08 » 0.12 précédente. BAISSE.... » » 0.09 » 3e Région. — NORD-EST. ARDENNES. — Charleville.. vl 19.75 14.00 17.25 14.75 AUBE. — TROYES 19.75 13.25 14.25 13.75 MARNE. — Epernay 20.00 13.75 15.50 14.50 Haute-Marne,. — Chaumont 20.50 » » 14.25 MEURTHE-ET-MOS. — NANCY 20.25 n » » MEUSE. — Bar-le-Duc 20.25 14.50 15.50 14.50 VOSGES. — Épinal 19.75 15.50 15.75 15.00 Prix moyens 19.75 14.20 15.65 14.46 Sur la semaine (Hausse... 0.14 0.15 0.05 » précédente. (Baisse.... » » » 0.08 4e Région. — OUEST. CHARENTE. — Angoulême... 21.25 15.25 17.25 14.50 CHARENTE-INFÉRI. — Marans 19.75 » 14.75 13.00 DEUX-SÈVRES. — Niort 19.25 14.50 15.50 13.75 INDRE-ET-LOIRE. — Tours... 21.00 14.25 15.00 14.00 LOIRE-INFÉRIEURE.tantes 21.00 14.75 14.50 14.25 MAINE-ET-LOIRE. Angers. 20.75 15.25 15.50 15.00 VENDÉE. — LUÇON 20.25 » 15.75 14.00 VILLENEuve. — Poitiers 20.25 14.00 15.25 14.00 HAUTE-VIENNE. — Limoges. 20.00 14.50 » 14.00 Prix moyens 20.39 14.64 15.44 14.00 Sur la semaine (Hausse... 0.28 0.07 » 0.05 précédente. (Baisse.... » » 0.15 » 5e Région. — CENTRE. ALLIER. — Saint-Pourçain 21.00 15.00 15.50 14.25 CHER. — Bourges 19.75 13.50 14.50 13.25 CREUSE. — Aubusson 20.50 13.75 » 15.00 INDRE. — Châteauroux 20.25 13.75 15.00 13.25 LOIRET. — Orléans 20.25 14.50 14.25 13.50 LOIR-ET-CHER. — Blois 19.75 13.25 15.25 13.25 NIÈVRE. — Nevers 21.00 14.00 15.25 14.00 Puy-de-Dôme. — Clermont-Ferrand 20.25 14.00 16.50 14.50 YONNE. — Sens 20.00 13.50 13.50 13.50 Prix moyens 20.31 13.92 14.97 13.83 Sur la semaine (Hausse... 0.06 » 0.06 » précédente. (Baisse....» » » * Prix moyen par 100 kilogr. Blé. Seigle. Orge. Avoine Région. — EST. Alsace. — Strasbourg. 21.00 18.00 » » Colmar 21.75 18.00 17.75 18.00 Mulhouse 22.50 17.25 16.25 17.00 ANGLETERRE. — Londres... 17.50 12.50 13.00 16.00 AUTRICHE. — Vienne 18.25 15.00 13.00 13.50 BELGIQUE. — Louvain 16.00 13.00 15.25 12.50 Bruxelles 16.75 13.25 15.00 15.75 Liège 16.25 13.50 » » Anvers 17.00 13.25 16.00 13.00 HONGRIE. — Budapest 18.02 14.34 » » HOLLANDE. — Groningue... 16.50 » » ITALIE. — Bologne 24.00 » » ESPAGNE. —
13.75 » 15.00 INDRE. — Châteauroux 20.25 13.75 15.00 13.25 LOIRET. — Orléans 20.25 14.50 14.25 13.50 LOIR-ET-CHER. — Blois 19.75 13.25 15.25 13.25 NIÈVRE. — Nevers 21.00 14.00 15.25 14.00 Puy-de-Dôme. — Clermont-Ferrand 20.25 14.00 16.50 14.50 YONNE. — Sens 20.00 13.50 13.50 13.50 Prix moyens 20.31 13.92 14.97 13.83 Sur la semaine (Hausse... 0.06 » 0.06 » précédente. (Baisse....» » » * Prix moyen par 100 kilogr. Blé. Seigle. Orge. Avoine Région. — EST. Alsace. — Strasbourg. 21.00 18.00 » » Colmar 21.75 18.00 17.75 18.00 Mulhouse 22.50 17.25 16.25 17.00 ANGLETERRE. — Londres... 17.50 12.50 13.00 16.00 AUTRICHE. — Vienne 18.25 15.00 13.00 13.50 BELGIQUE. — Louvain 16.00 13.00 15.25 12.50 Bruxelles 16.75 13.25 15.00 15.75 Liège 16.25 13.50 » » Anvers 17.00 13.25 16.00 13.00 HONGRIE. — Budapest 18.02 14.34 » » HOLLANDE. — Groningue... 16.50 » » ITALIE. — Bologne 24.00 » » ESPAGNE. — Barcelone 32.75 » 23.00 23.08 SUISSE. — Nyon 17.50 16.50 16.25 17.00 AMÉRIQUE. — New-York.... 18.63 13.74 » 12.06 Chicago 18.30 » » 13.48 HALLES DE PARIS FARINES DE CONSOMMATION 157 kilogr. 100 kilogr. Marques de choix 50.50 à 51.00 32.16 à 32.48 Premières marques 50.50 » 32.16 32.16 Bonnes marques 49.00 49.50 31.21 31.52 Marques ordinaires 47.00 48.50 29.93 30. 80 Farine de seigle (toile perdue) 22.00 24.00 CONDITIONS : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 10% d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. BLÉ. — Les 100 kilogr. Blés blancs... 21.00 à 21.50 — roux 20.25 21.25 — Montereau 20.75 21.50 Bergues 21.00 à 21.50 Plata. 16.25 17.75 Australie... 17.25 17.50 SEIGLE. — Les 100 kilogr. 1ère qualité... 14.75 à 15.00 — 2e. qualité... 14.50 14.75 ORGE. — Les 100 kilogr. Ordinaires... 14.00 à 15.00 Champagne.. 14.00 16.00 Beauce...... 14.50 15.00 Supérieures. 15.25 à 16.25 de l'Ouest... 13.00 14.50 Auvergne.... 16.00 17.00 ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 1ère qualité... 17.25 à 17.50 2e qualité... 16.50 à 16.75 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. Noires choix. 15.25 à 15.50 belle qualité 14.75 15.00 — ordinaires.