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roule alors pour rendre, plus tard, facile le passage des faucheuses. On a aussi conseillé, et avec succès dans la plupart des cas, l'épandage de 300 kilogr. de sulfate de fer par hectare sur la prairie, pour brûler les mousses. Dans ce cas encore, lorsque l'action du sulfate de fer est achevée, il faut herser la prairie. — (H. II.) — N° 11442 (Oise). — La race de poules, dites Cou-Nu de Madagascar, se distingue surtout des autres races par sa laideur, son aspect répugnant. Elle est bonne pondeuse, rustique, de chair bonne, mais quantité d'autres races : Bresse, Andalouse, Faverolle, possèdent ces qualités à un degré souvent même bien supérieur, et elles ont l'avantage de ne pas vous affliger la vue ainsi que le font les Cousins. — (L. B.) — N° 6059 (Constantine). — Les betteraves que vous nous avez adressées présentent en effet des taches très étendues de pourriture, mais dans les tissus altérés les bactéries sont en petit nombre, et un grand nombre de champignons saprophytes pullulent dans dans les tissus désorganisés. Nous ne pensons pas, toutefois, que cette pourriture soit la cause initiale de la destruction des betteraves. En effet, les échantillons que nous avons examinés renferment des galeries creusées par des larves, galeries disposées en tous sens et ayant 5 millimètres de diamètre. La désorganisation des tissus commence toujours au voisinage de ces galeries, et elle est complète là où ces galeries sont nombreuses. Nous pensons donc que les altérations graves dont vous vous plaignez ont pour point de départ les larves d'insectes qui, en creusant des galeries au milieu des tissus sains, y apportent divers champignons ou bactéries, organismes de destruction. Nous n'avons pas vu de larves dans les betteraves qui nous sont parvenues. Vous devrez vous attacher à détruire ces larves soit au moyen de suie déposée autour des pieds, soit de goudron et d'huile lourde de houille, ou enfin au moyen de sulfure de carbone injecté dans le sol. — (L. M.) — M. E. B. (Portugal). — Les observations publiées par un grand nombre de viticulteurs et notamment celles de
examinés renferment des galeries creusées par des larves, galeries disposées en tous sens et ayant 5 millimètres de diamètre. La désorganisation des tissus commence toujours au voisinage de ces galeries, et elle est complète là où ces galeries sont nombreuses. Nous pensons donc que les altérations graves dont vous vous plaignez ont pour point de départ les larves d'insectes qui, en creusant des galeries au milieu des tissus sains, y apportent divers champignons ou bactéries, organismes de destruction. Nous n'avons pas vu de larves dans les betteraves qui nous sont parvenues. Vous devrez vous attacher à détruire ces larves soit au moyen de suie déposée autour des pieds, soit de goudron et d'huile lourde de houille, ou enfin au moyen de sulfure de carbone injecté dans le sol. — (L. M.) — M. E. B. (Portugal). — Les observations publiées par un grand nombre de viticulteurs et notamment celles de Marès, qui a formulé toutes les règles de la défense contre l'oïdium, établissent que l'action efficace du soufre est due, à des composés sulfurés gazeux formés en présence de l'air à la température élevée de la journée (au moins 25 degrés). On peut donc soufrer à n'importe quel moment de la journée, pendant que la rosée se dépose ou après. Cependant il vaut mieux soufrer après la rosée, pour éviter l'agglomération des poussières causée par la présence des gouttes d'eau, et par suite l'inégale répartition du soufre. Vous pourrez donc soufrer quand vous voudrez, sans vous soucier de la présence ou de l'absence de la rosée. Toutefois si les chaleurs sont très intenses, vous ferez sagement d'attendre que la rosée ait disparu, car le grillage des raisins pourrait se produire. —(L. M.) — N° 10246 (Espagne). — Les indications que vous nous donnez, sont trop imprécises ou trop vagues pour que nous puissions formuler une opinion sur les causes simplement probables des boiteries répétées de votre mule âgée de six ans. Vous ne nous dites pas en effet quelles sont les raisons qui vous font croire que ces boiteries siègent dans la boîte cornée qu'est le sabot. Aussi bien, pour
la journée, pendant que la rosée se dépose ou après. Cependant il vaut mieux soufrer après la rosée, pour éviter l'agglomération des poussières causée par la présence des gouttes d'eau, et par suite l'inégale répartition du soufre. Vous pourrez donc soufrer quand vous voudrez, sans vous soucier de la présence ou de l'absence de la rosée. Toutefois si les chaleurs sont très intenses, vous ferez sagement d'attendre que la rosée ait disparu, car le grillage des raisins pourrait se produire. —(L. M.) — N° 10246 (Espagne). — Les indications que vous nous donnez, sont trop imprécises ou trop vagues pour que nous puissions formuler une opinion sur les causes simplement probables des boiteries répétées de votre mule âgée de six ans. Vous ne nous dites pas en effet quelles sont les raisons qui vous font croire que ces boiteries siègent dans la boîte cornée qu'est le sabot. Aussi bien, pour juger le cas, avec le moins de chances possible d'erreur, il faudrait d'abord procéder à une exploration méthodique des pieds. Il serait bon aussi de les insensibiliser, avant l'exercice, par des injections de cocaïne. Il faudrait enfin procéder à une palpation complète des autres régions des membres. Ce que nous ne pouvons faire à distance. Aussi nous vous engageons vivement à présenter la bête à un vétérinaire qui vous renseignera et qui, sans doute, vous indiquera un traitement que nous ne saurions vous prescrire sans crainte d'erreur sérieuse. — (E. T.) — M. A. Z. (Smyrna). — La terre est suffisamment riche en acide phosphorique ; elle est très pauvre en potasse ; quant à l'azote, cet élément si important de fertilité, il est regrettable que son dosage ne figure pas : cette lacune si grave, jointe à d'autres détails, nous fait craindre que ces analyses n'aient pas été effectuées par un spécialiste en matière de chimie agricole. Le taux de sel n'est pas assez élevé pour entraver la culture ; celui de magnésie à l'état de carbonate ne doit pas vous préoccuper. Quant à l'eau que vous destinez à l'irrigation, elle n'a pas été analysée au point de vue
ne pouvons faire à distance. Aussi nous vous engageons vivement à présenter la bête à un vétérinaire qui vous renseignera et qui, sans doute, vous indiquera un traitement que nous ne saurions vous prescrire sans crainte d'erreur sérieuse. — (E. T.) — M. A. Z. (Smyrna). — La terre est suffisamment riche en acide phosphorique ; elle est très pauvre en potasse ; quant à l'azote, cet élément si important de fertilité, il est regrettable que son dosage ne figure pas : cette lacune si grave, jointe à d'autres détails, nous fait craindre que ces analyses n'aient pas été effectuées par un spécialiste en matière de chimie agricole. Le taux de sel n'est pas assez élevé pour entraver la culture ; celui de magnésie à l'état de carbonate ne doit pas vous préoccuper. Quant à l'eau que vous destinez à l'irrigation, elle n'a pas été analysée au point de vue de l'apport des principes fertilisants. Le taux de chlorure de sodium est assez élevé, mais nous pensons cependant que vous pouvez vous en servir sans danger. — (A.-C. G.) N° 10220 (Espagne). — Vous êtes dans de très mauvaises conditions pour pouvoir alimenter économiquement du bétail, obligé que vous êtes d'acheter vos denrées au marché. Un troupeau de chèvres doit trouver une grosse partie de sa nourriture au dehors, sur des pâturages ou utiliser à la ferme les fourrages médiocres. — Nous avons beau tourner et retourner les chiffres, il est impossible de constituer une ration au prix de 0 fr. 10 par jour. Pour produire du lait, il faut que l'animal soit bien nourri, et toute diminution de ration se traduira par une diminution de produit ; d'autre part, le prix des diverses denrées est très élevé. — C'est le tourteau de lin qui serait le plus économique, comme aliment concentré, mais, employé en forte proportion, il dépréciera peut-être la qualité du lait. Composez votre ration avec luzerne, paille et tourteau délayé dans l'eau ; cherchez surtout à modifier votre culture, de manière à produire vous-même la nourriture de vos animaux. — Enfin vous avez un dernier moyen, c'est
d'acheter vos denrées au marché. Un troupeau de chèvres doit trouver une grosse partie de sa nourriture au dehors, sur des pâturages ou utiliser à la ferme les fourrages médiocres. — Nous avons beau tourner et retourner les chiffres, il est impossible de constituer une ration au prix de 0 fr. 10 par jour. Pour produire du lait, il faut que l'animal soit bien nourri, et toute diminution de ration se traduira par une diminution de produit ; d'autre part, le prix des diverses denrées est très élevé. — C'est le tourteau de lin qui serait le plus économique, comme aliment concentré, mais, employé en forte proportion, il dépréciera peut-être la qualité du lait. Composez votre ration avec luzerne, paille et tourteau délayé dans l'eau ; cherchez surtout à modifier votre culture, de manière à produire vous-même la nourriture de vos animaux. — Enfin vous avez un dernier moyen, c'est d'augmenter le prix du lait ; la chose vous est possible si vous n'avez pas trop de concurrents. — (A.-C. G.) M. X. (Lisbonne). — 1° On obtient des caséines solubles dans l'eau tiède en traitant la caséine isolée du lait écrémé, par un alcali : potasse, soude, ammoniaque, chaux, ou même par un carbonate alcalin. 2° Ces préparations, caséine plus alcali, sont gélatineuses ou visqueuses et sont depuis longtemps utilisées comme colles diverses; le mélange de caséine et de chaux est en particulier un agglutinant énergique et durable. Enfin on peut fabriquer des colles de caséine avec d'autres réactifs encore, par exemple avec de l'acide acétique. Je ne connais pas le blanc gélatineux substituant la céruse, mais on fait des enduits de caséine avec une colle ammoniacale de caséine rendue par la suite inaltérable par traitement à l'aldéhyde formique. Cette préparation a été brevetée récemment. (R. L.) N° 6457 (Deux-Sèvres). — En janvier 1904, vous avez fait distiller 2 barriques de vin qui vous ont donné 37 litres d'eau-de-vie de vin à 435° dont vous avez fait déclaration. Vous habitez avec votre père; mais l'eau-de-vie déclarée vous appartient légalement, le terrain sur lequel est située la vigne étant à
ou même par un carbonate alcalin. 2° Ces préparations, caséine plus alcali, sont gélatineuses ou visqueuses et sont depuis longtemps utilisées comme colles diverses; le mélange de caséine et de chaux est en particulier un agglutinant énergique et durable. Enfin on peut fabriquer des colles de caséine avec d'autres réactifs encore, par exemple avec de l'acide acétique. Je ne connais pas le blanc gélatineux substituant la céruse, mais on fait des enduits de caséine avec une colle ammoniacale de caséine rendue par la suite inaltérable par traitement à l'aldéhyde formique. Cette préparation a été brevetée récemment. (R. L.) N° 6457 (Deux-Sèvres). — En janvier 1904, vous avez fait distiller 2 barriques de vin qui vous ont donné 37 litres d'eau-de-vie de vin à 435° dont vous avez fait déclaration. Vous habitez avec votre père; mais l'eau-de-vie déclarée vous appartient légalement, le terrain sur lequel est située la vigne étant à votre nom, aux registres du cadastre ; vous avez signé comme ne possédant pas d'eau-de-vie antérieure, ce qui est vrai, car vous n'aviez jamais fait distiller. Malheureusement, ces 37 litres se trouvaient dans deux pièces, mélangées, avec 40 litres d'autres eaux-de-vie vieilles que votre père fit faire il y a une vingtaine d'années. Vous avez proposé de payer les droits sur la portion de vos 37 litres qui dépasserait les 20 litres à 400° réglementaires. L'inspecteur de la Régie n'a rien voulu accepter, disant qu'il en référerait. Vous demandez si l'Administration peut faire payer les droits de ces 40 litres, en tout ou partie ; si les agents avaient le droit de venir six semaines après le délai de fabrication ; enfin si même, n'ayant que 15 ares de vignes, vous étiez soumis à une visite quelconque. Il vous paraît que vous auriez eu le droit d'invoquer l'article 21 de la loi du 31 mars 1903, qui dispense de toute vérification et prise en charge, ainsi que de toute déclaration autre que celles relatives aux alambics et à la fabrication, les propriétaires qui justifient, avant la distillation, qu'ils ne cultivent pas une superficie plus considérable de vignes qu'il n'est nécessaire
une vingtaine d'années. Vous avez proposé de payer les droits sur la portion de vos 37 litres qui dépasserait les 20 litres à 400° réglementaires. L'inspecteur de la Régie n'a rien voulu accepter, disant qu'il en référerait. Vous demandez si l'Administration peut faire payer les droits de ces 40 litres, en tout ou partie ; si les agents avaient le droit de venir six semaines après le délai de fabrication ; enfin si même, n'ayant que 15 ares de vignes, vous étiez soumis à une visite quelconque. Il vous paraît que vous auriez eu le droit d'invoquer l'article 21 de la loi du 31 mars 1903, qui dispense de toute vérification et prise en charge, ainsi que de toute déclaration autre que celles relatives aux alambics et à la fabrication, les propriétaires qui justifient, avant la distillation, qu'ils ne cultivent pas une superficie plus considérable de vignes qu'il n'est nécessaire pour la production moyenne de 50 litres d'alcool pur. — Mais il eût fallu faire avant toute fabrication, la déclaration spéciale prévue par l'article 21 du décret du 19 août 1903. — Toute difficulté aurait été supprimée, et vous n'auriez rien eu à payer. Mais si, comme nous le supposons, vous n'avez pas fait cette déclaration spéciale, vous retombez sous le droit commun. Dans ces conditions, la question est délicate. — Nous croyons cependant que, s'il est établi : d'une part, que vous n'avez distillé que 37 litres; d'autre part, que la vieille eau-de-vie ne vous appartient pas, vous avez le droit de ne payer que sur ce qui excède 20 litres d'alcool pur sur vos 37 litres. Quant à l'époque de la visite des agents après la distillation, la loi ne fixe pas de délai. — (G.E.) N° 7489 (Seine-Inférieure). — Vous nous dites que vos jeunes porcs, de 2 à 4 mois, de races Torkshire et crayonnaise, très dégénérées, bien que blancs, ont des taches noires sur le dos « paraissant être de la saleté », et vous nous demandez si ce ne serait pas dû à la litière faite avec de la paille d'avoine. Si ces taches
vous n'avez pas fait cette déclaration spéciale, vous retombez sous le droit commun. Dans ces conditions, la question est délicate. — Nous croyons cependant que, s'il est établi : d'une part, que vous n'avez distillé que 37 litres; d'autre part, que la vieille eau-de-vie ne vous appartient pas, vous avez le droit de ne payer que sur ce qui excède 20 litres d'alcool pur sur vos 37 litres. Quant à l'époque de la visite des agents après la distillation, la loi ne fixe pas de délai. — (G.E.) N° 7489 (Seine-Inférieure). — Vous nous dites que vos jeunes porcs, de 2 à 4 mois, de races Torkshire et crayonnaise, très dégénérées, bien que blancs, ont des taches noires sur le dos « paraissant être de la saleté », et vous nous demandez si ce ne serait pas dû à la litière faite avec de la paille d'avoine. Si ces taches sont de la saleté, il est facile de les faire disparaître par un savonnage à l'eau tiède. Peut-être ces taches sont-elles des croûtes dues à une éruption cutanée? Dans ce cas, après les avoir frictionnées pendant quelques jours avec de la vaseline blanche, puis les avoir nettoyées par un ou deux savonnages tièdes, elles disparaîtront sans doute. Peut-être la paille d'avoine, si elle est moisie, a-t-elle pu salir la peau ou déterminer une éruption. Mais si ces taches ne sont ni de la saleté, ni des croûtes de maladie cutanée, c'est tout simplement la pigmentation de la peau localisée sur cette région ; ce qui serait dû à l'hérédité, soit directe, soit atavique. Et tout cela ne diminuerait en rien la valeur économique ou comestible des animaux. — (E. T.) N° 11110 (Morbihan). — Vous avez un étang envahi par des plantes aquatiques ; avec raison vous voulez le vider et le mettre en culture, car c'est le seul moyen vraiment pratique et efficace de débarrasser l'étang de ces plantes aquatiques, joncs, etc. La meilleure époque pour vider l'étang est le commencement de novembre. Il convient de laisser l'étang en asséz pendant deux années. — (H. H.) REVUE COMMERCIALE COURS
deux savonnages tièdes, elles disparaîtront sans doute. Peut-être la paille d'avoine, si elle est moisie, a-t-elle pu salir la peau ou déterminer une éruption. Mais si ces taches ne sont ni de la saleté, ni des croûtes de maladie cutanée, c'est tout simplement la pigmentation de la peau localisée sur cette région ; ce qui serait dû à l'hérédité, soit directe, soit atavique. Et tout cela ne diminuerait en rien la valeur économique ou comestible des animaux. — (E. T.) N° 11110 (Morbihan). — Vous avez un étang envahi par des plantes aquatiques ; avec raison vous voulez le vider et le mettre en culture, car c'est le seul moyen vraiment pratique et efficace de débarrasser l'étang de ces plantes aquatiques, joncs, etc. La meilleure époque pour vider l'étang est le commencement de novembre. Il convient de laisser l'étang en asséz pendant deux années. — (H. H.) REVUE COMMERCIALE COURS DES PRODUITS AGRICOLES Situation agricole. — Nous avons eu un temps assez variable, avec alternatives de beau temps et de pluie. A l'heure actuelle, l'aspect des récoltes en terre donne, en général, toute satisfaction; on achève l'exécution des semailles de printemps. Il faudrait maintenant un temps sec, car en maints endroits, le sol est encore trop humide. En Autriche et en Roumanie, l'aspect des cultures est satisfaisant; en Angleterre, les céréales d'hiver sont aussi belles que possible ; en Russie, la situation des cultures laisse à désirer aux environs d'Odessa. Blés et autres céréales. — Les cours du blé sont devenus plus fermes et nous avons à enregistrer, sur la plupart des grands marchés européens, une hausse de 0.15 à 0.25 par quintal. En Angleterre, on a coté les blés indigènes de 16.15 à 17.50 les 100 kilogr. sur les marchés de l'intérieur. Au dernier marché de Mark Lane, à Londres, on a coté : les blés du Chili 17.70 ; de la mer Noire 17.40 à 18.80 ; de Californie 17.95 ; de Santa Fé 17.55 ; le Walla roux 17.40 les 100 kilogr. En Belgique, on a payé au dernier marché d'Anvers : le blé du Danube 16.25
endroits, le sol est encore trop humide. En Autriche et en Roumanie, l'aspect des cultures est satisfaisant; en Angleterre, les céréales d'hiver sont aussi belles que possible ; en Russie, la situation des cultures laisse à désirer aux environs d'Odessa. Blés et autres céréales. — Les cours du blé sont devenus plus fermes et nous avons à enregistrer, sur la plupart des grands marchés européens, une hausse de 0.15 à 0.25 par quintal. En Angleterre, on a coté les blés indigènes de 16.15 à 17.50 les 100 kilogr. sur les marchés de l'intérieur. Au dernier marché de Mark Lane, à Londres, on a coté : les blés du Chili 17.70 ; de la mer Noire 17.40 à 18.80 ; de Californie 17.95 ; de Santa Fé 17.55 ; le Walla roux 17.40 les 100 kilogr. En Belgique, on a payé au dernier marché d'Anvers : le blé du Danube 16.25 à 18 fr. ; de Russie 17 à 17.75 ; de la Plata 16.75 à 17.62 ; d'Australie 18.75 les 100 kilogr. En Amérique, au dernier marché de New-York, les cours des blés à livrer ont fléchi de 0.07 ; pour l'ensemble des cours de la semaine, le disponible a baissé de 0.20; le livrable est resté sans changement. Sur les marchés du Nord, on a coté aux 100 kil. : à Abbeville, le blé 20 à 20.50, l'avoine 12.50 à 14 fr. ; à Amiens, le blé 20 à 20.50, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Arras, le blé 20 à 21.25, l'avoine 13 à 14.25; à Avranches, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 14 à 15 fr. ; à Angoulême, le blé 20.75 à 21.25, l'avoine 13 à 13.50; à Bar-le-Duc, le blé 20.75, l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Bar-sur-Seine, le blé 19,50 à 20 fr., l'avoine 13 à 13.50 ; à Beauvais, le blé 19.50 à 20.50, l'avoine 12.50 à 14 fr. ; à Bernay, le blé 20.50 à 21.25, l'avoine 13.50 à 14.50 ; à Chalon-sur-Saône, le blé 20.75 à 21 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Chartres, le blé
baissé de 0.20; le livrable est resté sans changement. Sur les marchés du Nord, on a coté aux 100 kil. : à Abbeville, le blé 20 à 20.50, l'avoine 12.50 à 14 fr. ; à Amiens, le blé 20 à 20.50, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Arras, le blé 20 à 21.25, l'avoine 13 à 14.25; à Avranches, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 14 à 15 fr. ; à Angoulême, le blé 20.75 à 21.25, l'avoine 13 à 13.50; à Bar-le-Duc, le blé 20.75, l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Bar-sur-Seine, le blé 19,50 à 20 fr., l'avoine 13 à 13.50 ; à Beauvais, le blé 19.50 à 20.50, l'avoine 12.50 à 14 fr. ; à Bernay, le blé 20.50 à 21.25, l'avoine 13.50 à 14.50 ; à Chalon-sur-Saône, le blé 20.75 à 21 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Chartres, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 13.25 à 13.75 ; à Clermont-Ferrand, le blé 19.25 à 21.50, l'avoine 15 à 15.25; à Chaumont, le blé 20 à 20.50, l'avoine 14 à 15 fr. ; à Compiègne, le blé 20 à 20.25, l'avoine 13.50 à 15 fr. ; à Dijon, le blé 20.50 à 21.25, l'avoine 13.75 à 14.25 ; à Dôle, le blé 21 à 21.50, l'avoine 14 à 14.50; à Epernay, le blé 20.50 à 21 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Evreux, le blé 20.50 à 21 fr., l'avoine 13 à 15.50 ; à Falaise, le blé 18.50 à 21 fr., l'avoine 13 à 14 fr. ; à Laon, le blé 20 à 20.60, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Lunéville, le blé 20 à 20.50, l'avoine 15 fr. ; à Luçon, le blé 20.75 à 21 fr., l'avoine 14 fr. ; à Meaux, le blé 19.50 à 21 fr., l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Neufchâtel, le blé 18.75 à 20 fr., l'avoine 14 à 16 fr. ; à Nevers, le blé 21.50 à 22 fr., l'avoine 13.75 à 14.25 ; à Nantes, le blé 20.75 à 20.85, l'avoine 13.25 à 14 fr. ;
20.50 à 21.25, l'avoine 13.75 à 14.25 ; à Dôle, le blé 21 à 21.50, l'avoine 14 à 14.50; à Epernay, le blé 20.50 à 21 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Evreux, le blé 20.50 à 21 fr., l'avoine 13 à 15.50 ; à Falaise, le blé 18.50 à 21 fr., l'avoine 13 à 14 fr. ; à Laon, le blé 20 à 20.60, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Lunéville, le blé 20 à 20.50, l'avoine 15 fr. ; à Luçon, le blé 20.75 à 21 fr., l'avoine 14 fr. ; à Meaux, le blé 19.50 à 21 fr., l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Neufchâtel, le blé 18.75 à 20 fr., l'avoine 14 à 16 fr. ; à Nevers, le blé 21.50 à 22 fr., l'avoine 13.75 à 14.25 ; à Nantes, le blé 20.75 à 20.85, l'avoine 13.25 à 14 fr. ; à Orléans, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 13 à 14 fr. ; à Pontoise, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 13 à 14.50 ; à Poitiers, le blé 20.50 à 21.25, l'avoine 14 à 14.50 ; à Provins, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 13 à 14 fr. ; à Rennes, le blé 20.25 à 20.50, l'avoine 13.23 à 13.50 ; à Saint-Lô, le blé 22 fr, ; à Tours, le blé 21 à 21.25, l'avoine 14 à 14.50; à Valenciennes, le blé 20.75 à 21.50, l'avoine 14.25. Sur les marchés du Midi, on a payé aux 100 kil. : à Auch, le blé 20 à 20.50, l'avoine 12 à 14 fr. ; à Albi, le blé 21.25 à 21.50, l'avoine 16.50 à 17 fr. ; à Dax, le blé 20 à 20.50 ; à Lavaur, le blé 21.25 à 21.50, l'avoine 15 fr. ; à Toulouse, le blé 20.65 à 22.50, l'avoine 15 fr. ; à Valence-d'Agen, le blé 21.25 à 22 fr., l'avoine 14.50 à 15 fr. Au dernier marché de Lyon, les cours des blés ont eu tendance à la baisse ; seuls, les blés de choix ont maintenu leurs prix. On a