jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
sol soit en bon état d'engrais, il faut aussi qu'il soit propre. Le meilleur assolement est celui qui consiste à faire précéder le trèfle d'une plante sarclée quelconque : betterave, carotte, pomme de terre, etc. Dans une même région, les plus mauvais trèfles sont toujours ceux qui sont obtenus après une ou deux céréales, parce qu'ils sont très vite envahis par les mauvaises herbes. Le semis se fait, soit à l'automne, soit au printemps. Cette dernière époque est préférable, car les semailles faites en octobre ont toujours plus ou moins à souffrir de l'hiver, surtout dans les sols peu calcaires qui se soulèvent à la suite des gels et dégels de la mauvaise saison. Il vaut mieux, en général, semer le trèfle au printemps sur une terre ensemencée en mars, en avoine ou en orge. Le semis se fait soit en même temps que celui de la céréale, soit un peu plus tard, quand les feuilles de l'avoine ou de l'orge commencent à recouvrir la surface du sol. Le trèfle, ensemencé ainsi sur terre ombragée, résiste beaucoup mieux aux séchersses qui ont trop souvent lieu en juin et juillet. On emploie en moyenne 20 à 25 kilogrammes de graines à l'hectare. Il faut veiller à ne confier au sol que des graines absolument pures, exemples de cuscute. C'est à l'agriculteur, dans ce cas, à exiger du marchand, des graines décuscutées et à lui demander au préalable un échantillon. Jamais on ne prend trop de précaution en pareille circonstance. La semence est enterrée avec le rouleau ou avec une herse très légère. Quand le temps est sec, il vaut mieux se servir du rouleau ; en saison pluvieuse, la herse est préférable ; souvent même, dans ce cas, on laisse la graine sur le sol sans l'enterrer. La germination se fait assez vite : au bout de quinze jours à trois semaines, les feuilles à trois folioles apparaissent. Comme nous l'avons mentionné précédemment, on n'obtient de bonnes récoltes de trèfle que dans les terres en bon état de fumure. Malheureusement, on croit trop souvent, dans la pratique, que le trèfle étant
l'hectare. Il faut veiller à ne confier au sol que des graines absolument pures, exemples de cuscute. C'est à l'agriculteur, dans ce cas, à exiger du marchand, des graines décuscutées et à lui demander au préalable un échantillon. Jamais on ne prend trop de précaution en pareille circonstance. La semence est enterrée avec le rouleau ou avec une herse très légère. Quand le temps est sec, il vaut mieux se servir du rouleau ; en saison pluvieuse, la herse est préférable ; souvent même, dans ce cas, on laisse la graine sur le sol sans l'enterrer. La germination se fait assez vite : au bout de quinze jours à trois semaines, les feuilles à trois folioles apparaissent. Comme nous l'avons mentionné précédemment, on n'obtient de bonnes récoltes de trèfle que dans les terres en bon état de fumure. Malheureusement, on croit trop souvent, dans la pratique, que le trèfle étant une culture secondaire doit se passer d'engrais spéciaux. C'est là un grand tort. Cette plante, au contraire, est très sensible à l'apport des engrais phosphatés et potassiques. Nous avons toujours obtenu, dans nos champs d'expériences, les meilleurs rendements, en employant les engrais suivants, par hectare : Chlorure de potassium 150 kilogrammes. Scories de déphosphoration 500 — Plâtre 400 — Le chlorure de potassium et les scories sont enterrés avec l'extirpateur avant les semis de la céréale et du trèfle ; le plâtre est semé en couverture, dans le courant de mars ou d'avril de l'année suivante. On obtient deux coupes par an: la première a lieu en mai ou juin ; la seconde, en août. Le regain est pâturé sur place par les animaux en octobre. Pour faucher la première coupe de trèfle, il suffit d'attendre le moment où les fleurs commencent à s'épanouir ; si l'on fauche trop tard, le foin est de médiocre qualité, et les feuilles se détachent des tiges pendant le fanage. Quant à la seconde coupe, elle se récolte en pleine floraison. Lorsque le trèfle doit occuper le sol pendant plus de dix-huit mois, il est bon de ne pas faire pâturer le regain en
kilogrammes. Scories de déphosphoration 500 — Plâtre 400 — Le chlorure de potassium et les scories sont enterrés avec l'extirpateur avant les semis de la céréale et du trèfle ; le plâtre est semé en couverture, dans le courant de mars ou d'avril de l'année suivante. On obtient deux coupes par an: la première a lieu en mai ou juin ; la seconde, en août. Le regain est pâturé sur place par les animaux en octobre. Pour faucher la première coupe de trèfle, il suffit d'attendre le moment où les fleurs commencent à s'épanouir ; si l'on fauche trop tard, le foin est de médiocre qualité, et les feuilles se détachent des tiges pendant le fanage. Quant à la seconde coupe, elle se récolte en pleine floraison. Lorsque le trèfle doit occuper le sol pendant plus de dix-huit mois, il est bon de ne pas faire pâturer le regain en octobre par les moutons ; les bovidés, seuls, ne font aucun dégât. La production, en fourrage sec, varie beaucoup avec les régions. On peut estimer, en moyenne, la récolte des deux coupes, à 5,000 kilogr. de fourrage sec à l'hectare. Il est facile, dans les bonnes terres, en employant les engrais convenables, de porter cette récolte à 7,000 kilogr. à l'hectare. La première coupe est généralement double de la seconde ; cependant, dans les années humides, la fauchaison d'août produit presque autant de foin que celle du mois de juin. Le trèfle occupe le sol pendant dix-huit mois ou pendant trois ans. Si on le culbute après dix-huit mois, on peut le faire suivre très avantageusement par un blé, à la condition de faire le labour de défrichement en septembre et de ne semer le blé que dans la seconde quinzaine d'octobre. Si l'on semait le blé aussitôt après le labour, on aurait une terre creuse, et, conséquemment, un blé médiocre. Quand la tréflière dure trois ans, le blé n'est plus à recommander. Il faut alors labourer en octobre pour mettre à l'air les racines, donner un second labour léger en mars, et semer une avoine ou une orge de
engrais convenables, de porter cette récolte à 7,000 kilogr. à l'hectare. La première coupe est généralement double de la seconde ; cependant, dans les années humides, la fauchaison d'août produit presque autant de foin que celle du mois de juin. Le trèfle occupe le sol pendant dix-huit mois ou pendant trois ans. Si on le culbute après dix-huit mois, on peut le faire suivre très avantageusement par un blé, à la condition de faire le labour de défrichement en septembre et de ne semer le blé que dans la seconde quinzaine d'octobre. Si l'on semait le blé aussitôt après le labour, on aurait une terre creuse, et, conséquemment, un blé médiocre. Quand la tréflière dure trois ans, le blé n'est plus à recommander. Il faut alors labourer en octobre pour mettre à l'air les racines, donner un second labour léger en mars, et semer une avoine ou une orge de printemps. L'avoine, après une tréflière, donne toujours d'excellents produits, surtout quand on a soin de contrebalancer l'enrichissement du sol en azote, par des apports d'engrais phosphatés : scories de déphosphoration ou superphosphates. EUG. LEROUX, Ingénieur agronome. MÉRITE AGRICOLE A l'occasion de diverses solennités, par décrets rendus sur la proposition du ministre de l'Agriculture, en date du 8 décembre 1903, 20 janvier 1904 et par arrêtés en date des 3, 6, 13, 15, 17, 18, 20, 27 décembre 1903, 10, 23 janvier 1904, la décoration du Mérite agricole a été conférée aux personnes ci-après désignées : Grade d'officier. MM. Uenech (Martin-Auguste), laitier en gros à Paris. Clère (Jules), secrétaire rédacteur hors cadres à la Chambre des députés. Thivet-Hanctin (Maurice-Alfred-Ernest), constructeur, maire de Saint-Denis (Seine). Grade de chevalier. Andriot (Hubert-Athanase), agriculteur à Voisines (Haute-Marne). Auger (Alexis-Alexandre), directeur général d'assurances à Bordeaux (Gironde). Barbier (Philippe), professeur de chimie générale à la Faculté des sciences de Lyon (Rhône). Bataillé (Jean-Karle), propriétaire à Salles-sur-l'Ïerre. Berthet (Claude), cultivateur à Salaporte (Ain). Dezançon (Jules-Henri), ancien vice-président du syndicat de la boucherie de Paris. Bignon (Auguste-Pierre), agriculteur, maire de Jupilles (Sarthe). Bonnardot (Charles-Henry), inspecteur des postes et télégraphes à Chaumont (Haute-Marne). Borderel (Louis-Ernest), vice-président de la Chambre syndicale
ministre de l'Agriculture, en date du 8 décembre 1903, 20 janvier 1904 et par arrêtés en date des 3, 6, 13, 15, 17, 18, 20, 27 décembre 1903, 10, 23 janvier 1904, la décoration du Mérite agricole a été conférée aux personnes ci-après désignées : Grade d'officier. MM. Uenech (Martin-Auguste), laitier en gros à Paris. Clère (Jules), secrétaire rédacteur hors cadres à la Chambre des députés. Thivet-Hanctin (Maurice-Alfred-Ernest), constructeur, maire de Saint-Denis (Seine). Grade de chevalier. Andriot (Hubert-Athanase), agriculteur à Voisines (Haute-Marne). Auger (Alexis-Alexandre), directeur général d'assurances à Bordeaux (Gironde). Barbier (Philippe), professeur de chimie générale à la Faculté des sciences de Lyon (Rhône). Bataillé (Jean-Karle), propriétaire à Salles-sur-l'Ïerre. Berthet (Claude), cultivateur à Salaporte (Ain). Dezançon (Jules-Henri), ancien vice-président du syndicat de la boucherie de Paris. Bignon (Auguste-Pierre), agriculteur, maire de Jupilles (Sarthe). Bonnardot (Charles-Henry), inspecteur des postes et télégraphes à Chaumont (Haute-Marne). Borderel (Louis-Ernest), vice-président de la Chambre syndicale de serrurerie à Paris. Bossu (Henri-Jean-Baptiste), commissionnaire en grains et farines à Paris. Boulerne, maire de Mortagne-sur-Gironde (Charente-Inférieure). Bourdin (Henri), cultivateur à Luché-Pringé (Sarthe). Bousquet, secrétaire général du Ministère des colonies à Paris. Carron (Benjamin-Jean-Baptiste), pharmacien à Sens (Yonne). Castets (Joseph-Emile), horticulteur à Bordeaux. Cendre (Edouard), boulanger à Paris. Champillon (Antoine), cultivateur à l'Abergement de Varey (Ain). Chazalette (Jacques-Clément-Théodore), receveur des postes à Pantin (Seine). Courcelle (Joseph), directeur de la banque de la Guadeloupe à la Pointe-à-Pitre. Cuisnier (Auguste), viticulteur à Château-du-Loir (Sarthe). Delahaie (Léon-Philippe), industriel à Clichy (Seine). Delarue (Alfred-Alexandre), docteur en médecine à Amiens (Somme). Denizet-Lamiral, cultivateur à Nully (Haute-Marne). Duchesne (Jean-Louis), propriétaire, adjoint au maire d'Epinay (Seine). Durand (Emile-Eugène-Frédéric), receveur des postes à Paris. Fribourg (Pierre), viticulteur à Nogent-sur-Loire (Sarthe). Gallet (Emile-François), boulanger à Paris. Gasse (Pierre), cultivateur, conseiller municipal à Clermont-Créans (Sarthe). Gély de Lapeyrouse, chef du secrétariat particulier de M. le ministre de l'agriculture. Genton (Benoît-Jules), cultivateur à Mézériat (Ain). Gibert (Etienne), propriétaire à Jonquières (Gard). Guyot (Jean-Baptiste-Léon), docteur en médecine à Dammartin (Haute-Marne). Hérault (Lucien), horticulteur à Vincennes. Holley (Louis-Auguste), entrepreneur de maçonnerie à Paris. Imbert (Jacques-Noël), directeur des postes et télégraphes à Chartres (Eure-et-Loir). Lazard (Salomon), marchand de chevaux à Paris. Lemoine (Gabriel-Gaston-Louis),
(Antoine), cultivateur à l'Abergement de Varey (Ain). Chazalette (Jacques-Clément-Théodore), receveur des postes à Pantin (Seine). Courcelle (Joseph), directeur de la banque de la Guadeloupe à la Pointe-à-Pitre. Cuisnier (Auguste), viticulteur à Château-du-Loir (Sarthe). Delahaie (Léon-Philippe), industriel à Clichy (Seine). Delarue (Alfred-Alexandre), docteur en médecine à Amiens (Somme). Denizet-Lamiral, cultivateur à Nully (Haute-Marne). Duchesne (Jean-Louis), propriétaire, adjoint au maire d'Epinay (Seine). Durand (Emile-Eugène-Frédéric), receveur des postes à Paris. Fribourg (Pierre), viticulteur à Nogent-sur-Loire (Sarthe). Gallet (Emile-François), boulanger à Paris. Gasse (Pierre), cultivateur, conseiller municipal à Clermont-Créans (Sarthe). Gély de Lapeyrouse, chef du secrétariat particulier de M. le ministre de l'agriculture. Genton (Benoît-Jules), cultivateur à Mézériat (Ain). Gibert (Etienne), propriétaire à Jonquières (Gard). Guyot (Jean-Baptiste-Léon), docteur en médecine à Dammartin (Haute-Marne). Hérault (Lucien), horticulteur à Vincennes. Holley (Louis-Auguste), entrepreneur de maçonnerie à Paris. Imbert (Jacques-Noël), directeur des postes et télégraphes à Chartres (Eure-et-Loir). Lazard (Salomon), marchand de chevaux à Paris. Lemoine (Gabriel-Gaston-Louis), sous-chef de bureau au ministère des colonies. Marchai (Jean-Georges), rédacteur principal à la préfecture de police. Marquès (Georges-Jean), propriétaire industriel à Toulouse (Haute-Garonne). Maugras (Louis), cultivateur vigneron à Coiffy-le-Bas (Haute-Marne). Mielle (Jules-Antoine), agent comptable de la caisse régionale de crédit agricole à Langres. Millot (Louis), agriculteur à Chaudenay (Haute-Marne). Monterémal (Jean-Jacques), distillateur à Saint-Denis (Seine). Moreau (François), agriculteur à Occey (Haute-Marne). Pasquier (René-Louis), viticulteur, adjoint au maire de Mansigné (Sarthe). Petit, adjoint au maire de Mortagne-sur-Gironde (Charente-Inférieure). Reboul (René), propriétaire pépiniériste à Sauzet (Gard). Thirion (Jean-Romain), propriétaire à Moret-sur-Loing (Seine-et-Marne). Woolonghau (James-Marie-Eugène), docteur-médecin à Bordeaux. RACHITISME OU CACHEXIE OSSEUSE DES PORCELETS RÉPONSE AU N° 11112 (VIENNE). Des porcelets de quatre à six mois nous paraissent atteints de rachitisme ou, peut-être plutôt de cachexie osseuse. Mais dans les deux cas le résultat final est le même et aussi le traitement. Toutefois les causes sont multiples. A côté de l'insuffisance de principes minéraux et, notamment comme vous le dites, de phosphate de chaux dans les matières alimentaires, les habitations humides et froides jouent un grand rôle dans l'apparition, la durée et la gravité de la maladie. Mais si l'on peut intervenir au début par un bon régime alimentaire l'affection est toujours moins
(Jean-Jacques), distillateur à Saint-Denis (Seine). Moreau (François), agriculteur à Occey (Haute-Marne). Pasquier (René-Louis), viticulteur, adjoint au maire de Mansigné (Sarthe). Petit, adjoint au maire de Mortagne-sur-Gironde (Charente-Inférieure). Reboul (René), propriétaire pépiniériste à Sauzet (Gard). Thirion (Jean-Romain), propriétaire à Moret-sur-Loing (Seine-et-Marne). Woolonghau (James-Marie-Eugène), docteur-médecin à Bordeaux. RACHITISME OU CACHEXIE OSSEUSE DES PORCELETS RÉPONSE AU N° 11112 (VIENNE). Des porcelets de quatre à six mois nous paraissent atteints de rachitisme ou, peut-être plutôt de cachexie osseuse. Mais dans les deux cas le résultat final est le même et aussi le traitement. Toutefois les causes sont multiples. A côté de l'insuffisance de principes minéraux et, notamment comme vous le dites, de phosphate de chaux dans les matières alimentaires, les habitations humides et froides jouent un grand rôle dans l'apparition, la durée et la gravité de la maladie. Mais si l'on peut intervenir au début par un bon régime alimentaire l'affection est toujours moins grave. Il importe, avant tout, de nourrir convenablement les mères pendant l'allaitement et de leur donner chaque jour, 15 à 20 grammes de limaille d'os frais. Il n'est pas bien difficile de prendre, par exemple, un os de pot-au-feu et de le limer avec une grosse râpe, ce qui donne la limaille dont s'agit. Puis, au moment du sevrage, et pendant quelques mois, on donne aux jeunes porcelets, outre du lait de vache, des soupes faites à la viande de cheval bien cuite et bouillie pendant quatre heures au moins. On hache cette viande et on en donne, par tête, de 15 à 50 puis 100 grammes par jour. En d'autres termes, on augmente la ration à mesure que les animaux grandissent. Plus tard, vers l'âge de quatre à cinq mois, dans les aliments ordinaires, vous ajouterez aux soupes un peu de poudre d'os, que vous préparerez vous-même en pulvérisant grossièrement avec un marteau des os calcinés dans le feu. Vous donnerez 5 à 6 grammes de cette poudre par tête et par jour. Il serait bon d'ajouter aux soupes 1 à 2 grammes d'oxyde rouge de fer et 3 à 4 grammes de poudre de gentiane. Mais vous pourrez
la limaille dont s'agit. Puis, au moment du sevrage, et pendant quelques mois, on donne aux jeunes porcelets, outre du lait de vache, des soupes faites à la viande de cheval bien cuite et bouillie pendant quatre heures au moins. On hache cette viande et on en donne, par tête, de 15 à 50 puis 100 grammes par jour. En d'autres termes, on augmente la ration à mesure que les animaux grandissent. Plus tard, vers l'âge de quatre à cinq mois, dans les aliments ordinaires, vous ajouterez aux soupes un peu de poudre d'os, que vous préparerez vous-même en pulvérisant grossièrement avec un marteau des os calcinés dans le feu. Vous donnerez 5 à 6 grammes de cette poudre par tête et par jour. Il serait bon d'ajouter aux soupes 1 à 2 grammes d'oxyde rouge de fer et 3 à 4 grammes de poudre de gentiane. Mais vous pourrez trouver dans le commerce des produits alimentaires tout préparés : Pain à la farine de viande Liebig et au phosphate de chaux, 34 fr. les 100 kilos ; Pain à la viande de bœuf, 32 fr. les 100 kilos ; Viande boucanée américaine, 42 fr. les 100 kilos. Vous pouvez demander ces différents produits à la droguerie Renault aîné, 36, rue du Roi-de-Sicile à Paris (4e arrondissement). E. T. LE PEUPLIER DE PÉKIN C'est en janvier 1897 que ce Peuplier fut introduit de Chine en France par le R. P. Provost, missionnaire à Pékin. Il en existait depuis longtemps des échantillons — non nommés d'ailleurs — dans les herbiers, notamment dans ceux du Muséum ; mais l'arbre ne figurait pas encore dans les cultures. L'introducteur en envoya trois jeunes exemplaires, dont deux au Muséum et le troisième à M. Maurice de Vilmorin, qui nous l'apporta, pour le joindre aux nôtres, quelques jours après l'avoir reçu. De ces trois exemplaires, un seul survécut ; c'était assez pour assurer une prompte multiplication. Dès le principe, ce Peuplier chinois nous parut nouveau ; depuis, cette opinion s'est affermée ; elle a été récemment confirmée par M. Dode, qui s'est spécialisé dans l'étude peu
demander ces différents produits à la droguerie Renault aîné, 36, rue du Roi-de-Sicile à Paris (4e arrondissement). E. T. LE PEUPLIER DE PÉKIN C'est en janvier 1897 que ce Peuplier fut introduit de Chine en France par le R. P. Provost, missionnaire à Pékin. Il en existait depuis longtemps des échantillons — non nommés d'ailleurs — dans les herbiers, notamment dans ceux du Muséum ; mais l'arbre ne figurait pas encore dans les cultures. L'introducteur en envoya trois jeunes exemplaires, dont deux au Muséum et le troisième à M. Maurice de Vilmorin, qui nous l'apporta, pour le joindre aux nôtres, quelques jours après l'avoir reçu. De ces trois exemplaires, un seul survécut ; c'était assez pour assurer une prompte multiplication. Dès le principe, ce Peuplier chinois nous parut nouveau ; depuis, cette opinion s'est affermée ; elle a été récemment confirmée par M. Dode, qui s'est spécialisé dans l'étude peu difficile du genre Populus. Nous appellerons cette nouvelle espèce Populus pekinensis, du nom de la localité d'où elle fut envoyée. Le Peuplier de Pékin appartient à la section des Leuce, qui comprend les Populus alba, P. Bolleana, P. canescens, P. tremula, etc. Voici quels sont les caractères que présentent les jeunes exemplaires ; nous les donnons en rappelant que chez les Peupliers, et surtout chez ceux de cette section, la forme des feuilles varie ordinairement et d'une manière assez prononcée, suivant qu'il s'agit de pieds jeunes ou de pieds adultes, de pousses vigoureuses ou de rameaux faibles, comme on peut en juger par les figures ci-dessus (fig. 53). Bourgeons (yeux) coniques, très pointus, roussâtres, luisants, non visqueux, d'apparence glabre, mais en réalité présentant quelques poils sur le bord des écailles. Bourgeonnement précoce (fin mars), blanc argenté nuancé bronzé rougeâtre, d'un joli aspect. Jeunes pousses très tomenteuses, blanches ou rougeâtres. Feuilles nouvelles à revers fortement tomenteux, feutré blanc argenté nuancé bronzé par endroits; face supérieure lustreuse, luisante, vert pâle ou plus souvent bronzé rougeâtre sur fond vert clair ; nervures blanc verdâtre ; stipules filiformes, longues de 10 à 12 millimètres, rougeâtres pâle, très caduques. Feuilles plus âgées également très tomenteuses
jeunes exemplaires ; nous les donnons en rappelant que chez les Peupliers, et surtout chez ceux de cette section, la forme des feuilles varie ordinairement et d'une manière assez prononcée, suivant qu'il s'agit de pieds jeunes ou de pieds adultes, de pousses vigoureuses ou de rameaux faibles, comme on peut en juger par les figures ci-dessus (fig. 53). Bourgeons (yeux) coniques, très pointus, roussâtres, luisants, non visqueux, d'apparence glabre, mais en réalité présentant quelques poils sur le bord des écailles. Bourgeonnement précoce (fin mars), blanc argenté nuancé bronzé rougeâtre, d'un joli aspect. Jeunes pousses très tomenteuses, blanches ou rougeâtres. Feuilles nouvelles à revers fortement tomenteux, feutré blanc argenté nuancé bronzé par endroits; face supérieure lustreuse, luisante, vert pâle ou plus souvent bronzé rougeâtre sur fond vert clair ; nervures blanc verdâtre ; stipules filiformes, longues de 10 à 12 millimètres, rougeâtres pâle, très caduques. Feuilles plus âgées également très tomenteuses en dessous, d'un beau vert lustré en dessus ; le tomentum se maintient jusqu'à la chute des feuilles, qui deviennent alors jaunes pâle. Limbe deltoïde-ovale, plus ou moins allongé, et acuminé, ou subcordiforme, ou suborbiculaire ; bords irrégulièrement et inégalement dentés, quelquefois incisés, les dents variant beaucoup de grandeur et de forme ; dimensions très variables selon la vigueur des pousses : sur les rameaux jeunes et forts, elles peuvent atteindre jusqu'à 16 à 17 centimètres de longueur sur 12 centimètres de largeur. Pétiole comprimé sur les côtés, assez fort, long de 3 à 5 et jusqu'à 6 centimètres, devenant, au desséchement, brun ou brun rougeâtre sous le tomentum. À son insertion sur le limbe, il est accompagné de deux glandes irrégulières, concaves, disposées de chaque côté de la nervure médiane ; quelquefois une troisième et plus rarement un quatrième glande se remarquent dans le voisinage. Écorce des pousses herbacées de printemps bronzé rougeâtre en dessus ; celle des rameaux et des jeunes branches gris cendré verdâtre; celle des branches plus âgées verruqueuses et gris cendré. Disons, en terminant, qu'autant que nous avons pu en juger par nos jeunes exemplaires, l'arbre dont il s'agit sera vigoureux, rustique et remarquable par