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la pluie de pénétrer, pourrait entraîner de grosses pertes de grains et de paille et, d'autre part, la position des hangars au milieu des champs les expose au plein effet des bourrasques et des rafales les plus violentes. Il ne faut pas songer à d'autre couverture que celle dont chacune des parties sera attachée à la charpente qui la supporte ; aucun mode de couverture ne présentera autant de garantie que l'ardoise grand modèle, dont chaque extrémité est attachée à la volige par un crochet métallique. Certaines grosses tuiles peuvent être également fixées avec des clous ou une attache en fil de fer, mais leur poids est tel qu'il entraîne une charpente plus forte qu'avec les ardoises. Elles ont aussi l'inconvénient, si bien dressées qu'elles puissent être, de laisser passer, par les joints qui les séparent, soit un peu de pluie, soit beaucoup de neige, si le vent est violent. L'obligation d'avoir une construction très solide nous entraîne loin du prix de 10 francs le mètre carré et nous arriverons facilement au prix de 13 à 14 francs, si nous comprenons les gouttières indispensables et une clôture en treillage de fil de fer de 2 m. 50 de hauteur afin d'isoler le hangar et empêcher les chemineaux d'y chercher un abri. Il faudra donc compter sur une dépense de 13 à 14,000 francs pour avoir un hangar de 1,000 mètres carrés couverts. Récapitulons maintenant à quel chiffre pourra s'élever, en l'appréciant en argent, l'ensemble des économies réalisées ou des pertes évitées. Bénéfices sur la qualité des grains. 1,250 fr. Perte de grain évitée 45 quint, à 20 fr. 900 — Paille pour couverture 225 — Paille pour soustraits .............. 200 — Salaire du couvreur ................ 225 — 2,800 fr. Cette somme représente exactement 20 % de la dépense totale et je laisse de côté tous les autres avantages énumérés précédemment qui, rigoureusement, pourraient être également appréciés en argent. Leur importance n'a certainement pas échappé aux agriculteurs, et ils ne négligeront pas d'en faire état, j'en suis persuadé, lorsqu'ils devront décider de la création d'un hangar. Cependant, me dira-t-on, cette méthode
d'isoler le hangar et empêcher les chemineaux d'y chercher un abri. Il faudra donc compter sur une dépense de 13 à 14,000 francs pour avoir un hangar de 1,000 mètres carrés couverts. Récapitulons maintenant à quel chiffre pourra s'élever, en l'appréciant en argent, l'ensemble des économies réalisées ou des pertes évitées. Bénéfices sur la qualité des grains. 1,250 fr. Perte de grain évitée 45 quint, à 20 fr. 900 — Paille pour couverture 225 — Paille pour soustraits .............. 200 — Salaire du couvreur ................ 225 — 2,800 fr. Cette somme représente exactement 20 % de la dépense totale et je laisse de côté tous les autres avantages énumérés précédemment qui, rigoureusement, pourraient être également appréciés en argent. Leur importance n'a certainement pas échappé aux agriculteurs, et ils ne négligeront pas d'en faire état, j'en suis persuadé, lorsqu'ils devront décider de la création d'un hangar. Cependant, me dira-t-on, cette méthode d'emmagasinement des récoltes ne comporte-t-elle aucun inconvénient et est-elle réellement parfaite? On n'a jamais formulé contre les hangars que deux reproches ayant quelque valeur ; il me sera facile d'en faire justice. Et d'abord l'obligation d'agglomérer les récoltes sur le même point, entraîne, au moment de la moisson, des transports supplémentaires : ce serait vrai si, depuis longtemps déjà, nous n'avions pas été forcés, comme je l'ai dit tout à l'heure, de rapprocher nos meules des habitations afin de les défendre contre les ravages des corbeaux. En groupant nos récoltes sous le hangar, nous ne nous imposons aucune dépense nouvelle. L'élévation du taux de l'assurance serait un second grief contre les hangars : les sociétés d'assurances avaient d'abord taxé les récoltes sous hangars à 1 fr. 25 0/00, comme celles qui étaient rentrées dans les granges; plus tard, en présence de quelques sinistres onéreux, elles élevèrent la prime à 3 fr. et même à 4 fr. 0/00, taux actuel, en obligeant, en outre, à l'assurance au même tarif, de la construction elle-même. Le prix de 1 fr. 25 0/00, constituait un bénéfice en faveur du hangar, celui de 4 fr., quoique très élevé, n'entraînera pas une charge sérieuse. Le hangar
supplémentaires : ce serait vrai si, depuis longtemps déjà, nous n'avions pas été forcés, comme je l'ai dit tout à l'heure, de rapprocher nos meules des habitations afin de les défendre contre les ravages des corbeaux. En groupant nos récoltes sous le hangar, nous ne nous imposons aucune dépense nouvelle. L'élévation du taux de l'assurance serait un second grief contre les hangars : les sociétés d'assurances avaient d'abord taxé les récoltes sous hangars à 1 fr. 25 0/00, comme celles qui étaient rentrées dans les granges; plus tard, en présence de quelques sinistres onéreux, elles élevèrent la prime à 3 fr. et même à 4 fr. 0/00, taux actuel, en obligeant, en outre, à l'assurance au même tarif, de la construction elle-même. Le prix de 1 fr. 25 0/00, constituait un bénéfice en faveur du hangar, celui de 4 fr., quoique très élevé, n'entraînera pas une charge sérieuse. Le hangar de 15,000 fr. et les 90,000 gerbes qu'il abitrera, formeront à 0 fr. 70 l'une, un total de 78,000 fr. qui aura à payer 4 X 78 = 312fr. En meules, ces 90,000 gerbes, évaluées à 63,000 fr., payeraient si l'assurance est de 3 fr. 60 pour 1,000 : 3.60 X 63 = 226 fr. soit une différence de 86 fr. en plus à payer par le hangar. Malgré la réalité de ce dernier reproche, nous ne croyons pas qu'on doive en tenir compte et qu'il puisse provoquer les hésitations du cultivateur. En terminant, j'insiste sur ce point : tous les chiffres que je produis, tous les avantages que j'annonce, je n'hésite pas à m'en porter fort vis-à-vis des agriculteurs : me servant d'un hangar depuis dix ans, je ne raisonne pas sur des hypothèses, je n'estime pas des résultats problématiques, j'affirme des faits connus de tous et je n'hésite pas à dire aux cultivateurs : construisez des hangars. II. ROMMETIN. Le Plessis-Bellon, janvier 1904. SOCIÉTÉ DES AGRICULTEURS DE FRANCE 35e SESSION ANNUELLE Séance du 4 mars 1904. — Présidence de M. le marquis de Vogue, président, et de M. Teissonnière, vice-président. M. le Président annonce la mort de M.
X 63 = 226 fr. soit une différence de 86 fr. en plus à payer par le hangar. Malgré la réalité de ce dernier reproche, nous ne croyons pas qu'on doive en tenir compte et qu'il puisse provoquer les hésitations du cultivateur. En terminant, j'insiste sur ce point : tous les chiffres que je produis, tous les avantages que j'annonce, je n'hésite pas à m'en porter fort vis-à-vis des agriculteurs : me servant d'un hangar depuis dix ans, je ne raisonne pas sur des hypothèses, je n'estime pas des résultats problématiques, j'affirme des faits connus de tous et je n'hésite pas à dire aux cultivateurs : construisez des hangars. II. ROMMETIN. Le Plessis-Bellon, janvier 1904. SOCIÉTÉ DES AGRICULTEURS DE FRANCE 35e SESSION ANNUELLE Séance du 4 mars 1904. — Présidence de M. le marquis de Vogue, président, et de M. Teissonnière, vice-président. M. le Président annonce la mort de M. Aubin, directeur du laboratoire de la Société, dont il rappelle les travaux et les services ; il adresse à sa veuve et à sa famille l'expression émue des condoléances et des regrets de la Société. M. de Vilmorin, président de la Section (l'horticulture et de pomologie), fait renouveler un vœu émis l'année dernière, concernant la création d'une station pomologique à Rennes. L'ordre du jour appelle la discussion de la question de la crise agricole et sucrière. M. le Président donne la parole à M. Vivien qui fait sur cette question, au nom de la section des industries agricoles, une intéressante communication. M. Tétard, vice-président de la section des industries agricoles, fait ressortir les conséquences fâcheuses de la Conférence de Bruxelles. Les fabricants français se trouvent actuellement dans un état d'infériorité manifeste vis-à-vis de leur concurrents allemands et autrichiens. Par suite de l'impossibilité où ils sont d'écouler leurs produits à l'étranger, notre marché se trouve encombré d'un stock considérable qui, pendant longtemps, pèsera sur les cours. Dans ces conditions, il importe d'augmenter la consommation et notamment d'obtenir un régime plus favorable pour l'industrie des confitures. Il convient également de réclamer le dégrèvement des subventions industrielles pour les petites usines. M. Hivier,
émis l'année dernière, concernant la création d'une station pomologique à Rennes. L'ordre du jour appelle la discussion de la question de la crise agricole et sucrière. M. le Président donne la parole à M. Vivien qui fait sur cette question, au nom de la section des industries agricoles, une intéressante communication. M. Tétard, vice-président de la section des industries agricoles, fait ressortir les conséquences fâcheuses de la Conférence de Bruxelles. Les fabricants français se trouvent actuellement dans un état d'infériorité manifeste vis-à-vis de leur concurrents allemands et autrichiens. Par suite de l'impossibilité où ils sont d'écouler leurs produits à l'étranger, notre marché se trouve encombré d'un stock considérable qui, pendant longtemps, pèsera sur les cours. Dans ces conditions, il importe d'augmenter la consommation et notamment d'obtenir un régime plus favorable pour l'industrie des confitures. Il convient également de réclamer le dégrèvement des subventions industrielles pour les petites usines. M. Hivier, au nom de la section d'agriculture, expose, dans une très intéressante communication, la question de la culture de la betterave dans les conditions économiques actuelles. M. Plichon, député, fait connaître les mesures à prendre pour sauvegarder l'industrie sucrière. Comme les précédents orateurs, il conclut au développement de la consommation du sucre, il insiste sur l'emploi de ce produit en brasserie, dans l'alimentation du bétail et sur son utilisation dans la fabrication des confitures. M. Lejosne appuie les conclusions de MM. Tétard et Plichon. Mais tout en reconnaissant l'utilité des mesures proposées, il voudrait que la Société s'occupât de rechercher s'il n'existe pas d'autres moyens de rémédier à la crise et de rétablir l'égalité des conditions de production entre les industriels français et étrangers. M. Courtin, au nom des sections d'agriculture et des relations internationales, propose ensuite à l'Assemblée le renouvelément d'un vœu émis par elle en 1903 et relatif à l'établissement de droits de douane sur les graines oléagineuses. Le vœu est renouvelé. M. de Boysson, au nom de la section de viticulture, présente et développe le vœu suivant relatif aux moyens de défense contre la fraude des vins. Que l'article 7 de la loi du 28 janvier 1903, soit
sucre, il insiste sur l'emploi de ce produit en brasserie, dans l'alimentation du bétail et sur son utilisation dans la fabrication des confitures. M. Lejosne appuie les conclusions de MM. Tétard et Plichon. Mais tout en reconnaissant l'utilité des mesures proposées, il voudrait que la Société s'occupât de rechercher s'il n'existe pas d'autres moyens de rémédier à la crise et de rétablir l'égalité des conditions de production entre les industriels français et étrangers. M. Courtin, au nom des sections d'agriculture et des relations internationales, propose ensuite à l'Assemblée le renouvelément d'un vœu émis par elle en 1903 et relatif à l'établissement de droits de douane sur les graines oléagineuses. Le vœu est renouvelé. M. de Boysson, au nom de la section de viticulture, présente et développe le vœu suivant relatif aux moyens de défense contre la fraude des vins. Que l'article 7 de la loi du 28 janvier 1903, soit modifié de la manière suivante : Le sucre par quantité d'au moins 50 kilogrammes ne pourra être vendu et circuler qu'accompagné d'une acquit à caution et sera soumis à l'obligation de la prise en charge. Tout vendeur de sucre, et toute personne qui aura introduit chez elle au moins 50 kilogrammes de sucre à la fois, sera soumis à la vérification des employés de la Régie. Quiconque détiendra, en même temps que des vendanges, marcs, ou lies de vins, plus de 50 kilogrammes de sucre acquits par fractions inférieures à ce chiffre, devra en faire la déclaration à la Régie. L'addition de sucre à la vendange est autorisée dans la limite minima de 10 kilogrammes pour 3 hectolitres de vendanges. La fabrication des vins de sucre par addition d'eau sur les vendanges, les marcs ou les lies de vins n'est autorisée que pour la consommation familiale. La quantité de sucre employée ne pourra pas être supérieure à 40 kilogrammes par membre de la famille et par domestique attaché à la personne, ni à 40 kilogrammes par 3 hectolitres de vendanges. Tout acheteur de vendanges, de marcs ou de lies de vins sera imposé à la patente et soumis aux obligations
kilogrammes de sucre à la fois, sera soumis à la vérification des employés de la Régie. Quiconque détiendra, en même temps que des vendanges, marcs, ou lies de vins, plus de 50 kilogrammes de sucre acquits par fractions inférieures à ce chiffre, devra en faire la déclaration à la Régie. L'addition de sucre à la vendange est autorisée dans la limite minima de 10 kilogrammes pour 3 hectolitres de vendanges. La fabrication des vins de sucre par addition d'eau sur les vendanges, les marcs ou les lies de vins n'est autorisée que pour la consommation familiale. La quantité de sucre employée ne pourra pas être supérieure à 40 kilogrammes par membre de la famille et par domestique attaché à la personne, ni à 40 kilogrammes par 3 hectolitres de vendanges. Tout acheteur de vendanges, de marcs ou de lies de vins sera imposé à la patente et soumis aux obligations des marchands de vins en gros, si les quantités achetées dépassent 3 hectolitres de vendanges par membre de la famille ou par domestique attaché à la personne. M. Turrel appuie les conclusions du rapporteur et réclame l'application stricte des lois en vogue; il insiste sur la solidarité qui doit unir les agriculteurs du Nord et des viticulteurs du Midi, dont les intérêts ne sont nullement opposés. Après une observation de M. le baron de Segonzac, le vœu est mis aux voix et adopté. Sur la proposition de M. de Boysson, rapporteur de la Section de Viticulture, les vœux suivants sont ensuite ratifiés par l’Assemblée. I. La Société émet le voeu : Que la loi du 6 avril 1891 soit modifiée et que tous les raisins secs sans distinction soient soumis aux droits imposés à ceux destinés à la fabrication du vin, et que des mesures analogues soient prises à l’égard des figues, des dattes, du miel et autres produits saccharifères. II. 1° Que les marchands de vins en gros soient exercés au volume et au degré ; 2° que les dispositions de la loi du 6 avril 1897 soient en dehors de l’action pénale, complétées de manière à frapper d’un
les agriculteurs du Nord et des viticulteurs du Midi, dont les intérêts ne sont nullement opposés. Après une observation de M. le baron de Segonzac, le vœu est mis aux voix et adopté. Sur la proposition de M. de Boysson, rapporteur de la Section de Viticulture, les vœux suivants sont ensuite ratifiés par l’Assemblée. I. La Société émet le voeu : Que la loi du 6 avril 1891 soit modifiée et que tous les raisins secs sans distinction soient soumis aux droits imposés à ceux destinés à la fabrication du vin, et que des mesures analogues soient prises à l’égard des figues, des dattes, du miel et autres produits saccharifères. II. 1° Que les marchands de vins en gros soient exercés au volume et au degré ; 2° que les dispositions de la loi du 6 avril 1897 soient en dehors de l’action pénale, complétées de manière à frapper d’un droit égal à trois fois les droits sur l’alcool correspondant, tous les excédents constitués au moyen de fausses déclarations ; que la régie soit tenue d’afficher chaque semaine dans chaque recette buraliste les déclarations d’enlèvement faites dans la période écoulée en indiquant le nom du propriétaire de chez qui les boissons sont sorties et les quantités enlevées. Cette publicité ne s'étendra pas aux négociants soumis à l’exercice. III. 1° Que les magasins de vente en gros pour les vins ne puissent à Paris, être établis que dans les entrepôts de la ville et que les magasins existant aujourd'hui ne puissent être maintenus qu’à la condition d’être soumis à l’exercice; 2° que la liberté laissée aux débitants de vins au détail soit supprimée et que ces débitants soient tous soumis à l’exercice. IV. Que l’amendement déposé par MM. Sarraut, Dujardin-Beaumetz, de Laurens-Castell, etc., au projet de loi adopté par le Sénat sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires soit adopté. V. Que les viticulteurs soient autorisés à viner en franchise leurs vendanges dans la proportion maximale de 3 degrés par hectolitre de vin au moyen de l’alcool provenant de leur propre récolte,
boissons sont sorties et les quantités enlevées. Cette publicité ne s'étendra pas aux négociants soumis à l’exercice. III. 1° Que les magasins de vente en gros pour les vins ne puissent à Paris, être établis que dans les entrepôts de la ville et que les magasins existant aujourd'hui ne puissent être maintenus qu’à la condition d’être soumis à l’exercice; 2° que la liberté laissée aux débitants de vins au détail soit supprimée et que ces débitants soient tous soumis à l’exercice. IV. Que l’amendement déposé par MM. Sarraut, Dujardin-Beaumetz, de Laurens-Castell, etc., au projet de loi adopté par le Sénat sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires soit adopté. V. Que les viticulteurs soient autorisés à viner en franchise leurs vendanges dans la proportion maximale de 3 degrés par hectolitre de vin au moyen de l’alcool provenant de leur propre récolte, sous la surveillance et le contrôle des employés de la régie, qui en donneront décharge. VI. 1° Qu’en attendant l’adoption des nouvelles dispositions légales sollicitées par la Société des Agriculteurs de France, ou de celles qui font l’objet de projets de loi déjà déposés, les Pouvoirs publics exigent de tous la stricte application des lois existantes en matière de fraudes sur les vins. En cas de contravention, il ne puisse jamais y avoir de transaction, et que les marchandises saisies soient effectivement confisquées comme le prévoit l’article 1er de la loi du 28 février 1872. 2° Que tout acquéreur puisse recevoir communication de toutes les contraventions relevées en matière de sucrage, même de celles relevées en cours de route, avec indication des dates et le visa du service des contributions indirectes, moyennant le paiement du droit de recherche. VII. 1° De voir les Associations viticoles créer elles-mêmes dans leur région un service en vue de la constatation et de la répression des fraudes sur les vins, et dans ce but introduire dans leurs statuts les dispositions qui leur permettront d’agir légalement, s'entendre avec le Syndicat national pour la répression de la fraude ; 2° d’inciter les viticulteurs à agir, par
la stricte application des lois existantes en matière de fraudes sur les vins. En cas de contravention, il ne puisse jamais y avoir de transaction, et que les marchandises saisies soient effectivement confisquées comme le prévoit l’article 1er de la loi du 28 février 1872. 2° Que tout acquéreur puisse recevoir communication de toutes les contraventions relevées en matière de sucrage, même de celles relevées en cours de route, avec indication des dates et le visa du service des contributions indirectes, moyennant le paiement du droit de recherche. VII. 1° De voir les Associations viticoles créer elles-mêmes dans leur région un service en vue de la constatation et de la répression des fraudes sur les vins, et dans ce but introduire dans leurs statuts les dispositions qui leur permettront d’agir légalement, s'entendre avec le Syndicat national pour la répression de la fraude ; 2° d’inciter les viticulteurs à agir, par la presse, par les conférences, et par tous les moyens en leur pouvoir pour amener les propriétaires récoltants à refuser leur concours aux négociants en vue de la fabrication des vins de sucre au moyen de leurs vendanges ou de leurs marcs. Séance du 5 mars 1904. Présidence de M. le marquis de Vogüé, président, et de M. Duport, vice-président. M. le Dr Despetis, au nom de la Section de viticulture, demande à l’Assemblée le renouvellement d’un vœu émis par elle en 1903 et relatif à la création des ports francs. Un autre vœu concernant l’exportation des vins est également présenté par M. le Dr Despetis. Ce vœu, dont le principe est adopté, est renvoyé au Conseil après quelques observations de M. le Président et de M. Teissonnière. M. Duport soutient, au nom de la Section d’économie et de législation rurales, un vœu sur les magasins coopératifs pour le blé. L’orateur critique certains articles de la proposition déposée par M. Clémentel, concernant les Sociétés coopératives. M. Lavollée se déclare au contraire partisan de la proposition Clémentel moyennant certaines modifications. Il montre qu’elle tend à améliorer dans un sens libéral la loi de 1867 et à fortifier le mouvement syndical si
le marquis de Vogüé, président, et de M. Duport, vice-président. M. le Dr Despetis, au nom de la Section de viticulture, demande à l’Assemblée le renouvellement d’un vœu émis par elle en 1903 et relatif à la création des ports francs. Un autre vœu concernant l’exportation des vins est également présenté par M. le Dr Despetis. Ce vœu, dont le principe est adopté, est renvoyé au Conseil après quelques observations de M. le Président et de M. Teissonnière. M. Duport soutient, au nom de la Section d’économie et de législation rurales, un vœu sur les magasins coopératifs pour le blé. L’orateur critique certains articles de la proposition déposée par M. Clémentel, concernant les Sociétés coopératives. M. Lavollée se déclare au contraire partisan de la proposition Clémentel moyennant certaines modifications. Il montre qu’elle tend à améliorer dans un sens libéral la loi de 1867 et à fortifier le mouvement syndical si favorable à l’agriculture. Après une réplique de M. Duport qui fait de nouveau ressortir les inconvénients et les dangers de la proposition Clémentel, l’amendement de M. Lavollée est mis aux voix et repoussé. Sur l’invitation de M. le Président, M. Dulac qui a été récemment chargé d’une mission en Allemagne dans le but d’y étudier les greniers coopératifs de ce pays, fait une intéressante communication sur la vente collective des grains dans les régions qu’il a visitées. À ce propos, M. le comte de Felcourt fait observer qu’en Allemagne, ce sont les petites sociétés coopératives qui ont donné les meilleurs résultats. M. de Colt proclame ensuite le résultat des élections du Bureau et du Conseil. M. Loreau, président de la Section de génie rural, rend compte de l’enquête ouverte par la Société, sur les moissonneuses. Il résulte de cette enquête que nous sommes actuellement à la merci des constructeurs étrangers. Nous avons le plus grand intérêt à faire cesser cet état de choses en encourageant les fabricants français, qui sont certainement en mesure de fournir aux agriculteurs des machines aussi perfectionnées que celles qui nous viennent actuellement de l'Amérique. L'orateur fait ensuite adopter le vœu suivant : La Société renouvelle