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ENGRAIS pour Vigne à Végétation normale. ENGRAIS pour Vigne à Végétation luxuriante. Adresser les Ordres ou les Demandes de Renseignements à la Direction Commerciale des PRODUITS CHIMIQUES DE SAINT-GOBAIN 1, Place des Saussages, Paris (8e arr.) Ou aux Agents de la Compagnie de Saint-Gobain, dans toutes les villes de France Expositions Universelles de 1878 et 1889 : 3 médailles d'Or, 3 Médailles d'Argent Ingénieurs-Constructeurs, à VIERZON (Cher) EXPOSITION UNIVERSELLE PARIS 1900 ; GRAND PRIX Concours d'Automobiles, de Tourisme et de Voitures de livraison : UN PREMIER PRIX (OR) et 2 Seconds Prix (Vermeil) pour les 3 seules voitures que MM. Brouhot et Cie, ont fait courir à Vincennes en 1900. MOTEURS À GAZ, À PETROLE, À ALCOOL ET À SCHISTE, FIXES ET SUR ROUES pour actionner les pétrins mécaniques, les pompes, les installations électriques, imprimeries, fabriques d'eaux gazeuses, batteuses, etc. Concours International de Moteurs à alcool, organisé par le Ministère de l'Agriculture (mai 1902) OBJET d'ART, le seul attribué aux Moteurs 2 Médailles d'Or, — 1 Médaille de Vermeil. MACHINES À VAPEUR. — POMPES en tous genres.— LOCOMOBILES, BATTEUSES, etc., etc. Installations complètes pour Élévation d'eau, Éclairage électrique, etc., dans les bâtiments et usines. VOITURES AUTOMOBILES. ENVOI FRANCO SUR DEMANDE DU CATALOGUE ILLUSTRÉ. FRAMBOISIER CONGY La plus vigoureuse, la plus productive, le meilleur de tous les Framboisiers Donne deux récoltes abondantes par an. 1, 22, Route de Sannois, à ARGENTEUIL (Seine-et-Oise.) LITHOGRAPHE DE L'ACADÉMIE ROYALE DES BEAUX-ARTS DE BRUXELLES Bruxelles 1897 : DIPLOME D'HONNEUR. — Paris 1900 : MÉDAILLE D'OR Maison fondée en 1829 208, rue Musée, BRUXELLES Lithographe du Journal d'Agriculture pratique et de la Revue Horticole de Paris, du Garden de Londres, etc. Spécialité de reproduction par la Chromolithographie de PLANCHES D'HORTICULTURE ET DE BOTANIQUE, DE VITICULTURE, D'ENTOMOLOGIE, ETC. PLANCHES DE FLEURS ET DE FRUITS EN CHROME POUR CATALOGUES D'HORTICULTURE COUVERTURES ILLUSTRÉES Sachets Illustrés vases pour Semences de Fleurs et de Légumes. ENVOI D'ÉCHANTILLONS ET PRIX SUR DEMANDE. LE 92, Rue Vieille-du-Temple, PARIS SÉRUM ANTIVENIMEUX liquide ou desséché, usage humain et usage vétérinaire. SÉRUM ANTITÉTANIQUE SEC pour le pansement des plaies. TUBERCULINE pour le diagnostic de la Tuberculose
DU CATALOGUE ILLUSTRÉ. FRAMBOISIER CONGY La plus vigoureuse, la plus productive, le meilleur de tous les Framboisiers Donne deux récoltes abondantes par an. 1, 22, Route de Sannois, à ARGENTEUIL (Seine-et-Oise.) LITHOGRAPHE DE L'ACADÉMIE ROYALE DES BEAUX-ARTS DE BRUXELLES Bruxelles 1897 : DIPLOME D'HONNEUR. — Paris 1900 : MÉDAILLE D'OR Maison fondée en 1829 208, rue Musée, BRUXELLES Lithographe du Journal d'Agriculture pratique et de la Revue Horticole de Paris, du Garden de Londres, etc. Spécialité de reproduction par la Chromolithographie de PLANCHES D'HORTICULTURE ET DE BOTANIQUE, DE VITICULTURE, D'ENTOMOLOGIE, ETC. PLANCHES DE FLEURS ET DE FRUITS EN CHROME POUR CATALOGUES D'HORTICULTURE COUVERTURES ILLUSTRÉES Sachets Illustrés vases pour Semences de Fleurs et de Légumes. ENVOI D'ÉCHANTILLONS ET PRIX SUR DEMANDE. LE 92, Rue Vieille-du-Temple, PARIS SÉRUM ANTIVENIMEUX liquide ou desséché, usage humain et usage vétérinaire. SÉRUM ANTITÉTANIQUE SEC pour le pansement des plaies. TUBERCULINE pour le diagnostic de la Tuberculose des Bovidés. Préparés par l'INSTITUT PASTEUR de LILLE TROUSSE SPÉCIALE pour l'injection des sérums (à l'usage des Chasseurs, Voyageurs, Matelots). FAUCHEUSES, MOISSONNEUSES, LIEUSES N. O (D'ENT. EXP. UNIV. de 1900 GRAND PRIX Première MARQUE du Monde Derniers certificats. PI g mm ■■ p% les Albums Généraux B I I E2 A LA MAISON ■ tt feH tt ttttt tt W MACHINES AGRICOLES : 24, rue Alibert, PARIS et à Bordeaux, Toploma, Ibresfils et Tonnii SEMOLINAS A GRAINS "LE GAULOIS" A CUILLERS OU A CANNEAUX AVEC BOITES DE DISTRIBUTION A FOND ROULANT ET MOBILE Breveté S. G. JD. G. DISTRIBUTEURS D'ENGrais BROYEURS DE NITRATES Râteaux à cheval "COQ" SERONT EXPOSÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE à PARIS (Du 29 Février au 7 Mars 1904.) DIPA III T 0 PIE CONSTRUCTEURS RIGA Ul T & U à 40 IE:t IM Il Ir-. (Oise.) 68e ANNÉE 68e ANNÉE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE MONITEUR DES COMICS, DES PROPRIÉTAIRES ET DES FERMIERS FONDATEUR : 1837 PAR ALEXANDRE BIXIO REDACTEUR EN CHEF : L. GRANDEAU Membre de la Société nationale d'agriculture de France et du Conseil supérieur de l'agriculture r Inspecteur général des Stations agronomiques Professeur d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers Directeur de la Station
A LA MAISON ■ tt feH tt ttttt tt W MACHINES AGRICOLES : 24, rue Alibert, PARIS et à Bordeaux, Toploma, Ibresfils et Tonnii SEMOLINAS A GRAINS "LE GAULOIS" A CUILLERS OU A CANNEAUX AVEC BOITES DE DISTRIBUTION A FOND ROULANT ET MOBILE Breveté S. G. JD. G. DISTRIBUTEURS D'ENGrais BROYEURS DE NITRATES Râteaux à cheval "COQ" SERONT EXPOSÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE à PARIS (Du 29 Février au 7 Mars 1904.) DIPA III T 0 PIE CONSTRUCTEURS RIGA Ul T & U à 40 IE:t IM Il Ir-. (Oise.) 68e ANNÉE 68e ANNÉE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE MONITEUR DES COMICS, DES PROPRIÉTAIRES ET DES FERMIERS FONDATEUR : 1837 PAR ALEXANDRE BIXIO REDACTEUR EN CHEF : L. GRANDEAU Membre de la Société nationale d'agriculture de France et du Conseil supérieur de l'agriculture r Inspecteur général des Stations agronomiques Professeur d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers Directeur de la Station agronomique de l'Est Membre de l'Académie des sciences de Suède, des Académies royales d'agriculture de Suède, de la Société impériale libre de Saint-Pétersbourg et d'agriculture de Moscou, de la Société royale d'agriculture d'Angleterre, etc. Secrétaire de la Rédaction : A.DE CÉRIS Membre du Conseil supérieur de l'agriculture. DIRECTEUR : L. BOURGUIGNON NOUVELLE SÉRIE : TOME 7. 1904.— No 10. — 10 Mars. SOMMAIRE Pages A de Céris Chronique agricole.. 305 L. Grandeau ... La dénaturation de la margarine par l'huile de sésame 308 Eug. Leroux .... Les blés de printemps ; 309 E. Sarazin. ' ... Observations relatives à la culture de la pomme de terre .... 310 Emile Thierry.... . Suppuration d'un trayon de la mamelle chez la vache 312 L. M Alimentation de la vigne par les feuilles. 312 Robert Bouquet ... L'oïdium et l'eau chaude 313 Société des Agriculteurs de France (35e session) 314 Baron H. l'Anchard .. Société nationale d'encouragement à l'agriculture.'— Assemblée générale. 317 H. Dupays..... Écrémeuse centrifuge à grand travail 319 Dr Hector George... Concours général agricole de Paris.— Animaux vivants. 321 Lauréats du Concours général agricole de Paris ...... 324 B Correspondance 331 B. Durand . Revue commerciale 334 Cours des denrées agricoles
BOURGUIGNON NOUVELLE SÉRIE : TOME 7. 1904.— No 10. — 10 Mars. SOMMAIRE Pages A de Céris Chronique agricole.. 305 L. Grandeau ... La dénaturation de la margarine par l'huile de sésame 308 Eug. Leroux .... Les blés de printemps ; 309 E. Sarazin. ' ... Observations relatives à la culture de la pomme de terre .... 310 Emile Thierry.... . Suppuration d'un trayon de la mamelle chez la vache 312 L. M Alimentation de la vigne par les feuilles. 312 Robert Bouquet ... L'oïdium et l'eau chaude 313 Société des Agriculteurs de France (35e session) 314 Baron H. l'Anchard .. Société nationale d'encouragement à l'agriculture.'— Assemblée générale. 317 H. Dupays..... Écrémeuse centrifuge à grand travail 319 Dr Hector George... Concours général agricole de Paris.— Animaux vivants. 321 Lauréats du Concours général agricole de Paris ...... 324 B Correspondance 331 B. Durand . Revue commerciale 334 Cours des denrées agricoles .............. 337 Cours de la Bourse . 340 GRAVURES NOIRES Fig. 34. — Écrémeuse centrifuge à grand travail (Simon frères)... 320 Fig. 55. — Coupe de l'écrémeuse centrifuge à grand travail ... 321 SOMMAIRE DE LA CHRONIQUE AGRICOLE Concours général agricole de Paris-. — Date des concours nationaux et spéciaux de 1904. — Hivernage de l'oïdium de la vigne; communication de M. Gy de Istvanffi à l'Académie des sciences; traitement d'hiver des vignes contre l'oïdium. — La vente des engrais et les syndicats agricoles : affiche placardée dans les communes de la Haute-Saône. — Assemblée générale de l'Association de la presse agricole. Assemblée générale de l'Association des anciens élèves de l'Institut agronomique, — Assemblée générale de la Société des professeurs spéciaux d'agriculture. — Marché aux laines de Dijon. Nécrologie : M. Aubin. LE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE PARAIT TOUS LES JEUDIS Prix de l'abonnement d'un an : France, 20 fr. — Étranger, 23 fr. PRIX DU NUMÉRO : 0 fr. 50 Pour adresser : ce qui concerne la rédaction, au Secrétaire de la Rédaction; — les abonnements, au Journal d'Agriculture pratique; — les annonces, à M. Damiens, rue Jacob, 26, Paris-6e. (Voir au verso renseignements complémentaires sur les conditions de publication,
de 1904. — Hivernage de l'oïdium de la vigne; communication de M. Gy de Istvanffi à l'Académie des sciences; traitement d'hiver des vignes contre l'oïdium. — La vente des engrais et les syndicats agricoles : affiche placardée dans les communes de la Haute-Saône. — Assemblée générale de l'Association de la presse agricole. Assemblée générale de l'Association des anciens élèves de l'Institut agronomique, — Assemblée générale de la Société des professeurs spéciaux d'agriculture. — Marché aux laines de Dijon. Nécrologie : M. Aubin. LE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE PARAIT TOUS LES JEUDIS Prix de l'abonnement d'un an : France, 20 fr. — Étranger, 23 fr. PRIX DU NUMÉRO : 0 fr. 50 Pour adresser : ce qui concerne la rédaction, au Secrétaire de la Rédaction; — les abonnements, au Journal d'Agriculture pratique; — les annonces, à M. Damiens, rue Jacob, 26, Paris-6e. (Voir au verso renseignements complémentaires sur les conditions de publication, l'abonnement, etc.). BUREAUX DU JOURNAL : RUE JACOB, 26 PARIS Le JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE paraît tous les Jeudis par livraisons de 44 pages gr. in-8° à 2 colonnes, avec gravures IL PUBLIE UNE PLANCHE COLORIÉE PAR MOIS Et forme chaque année deux beaux volumes in-8° avec de nombreuses gravures et douze Planches coloriées d'une exécution irréprochable. Le JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE n'autorise la reproduction de ses articles qu'à la condition expresse d'indiquer que l'article reproduit a été extrait du « Journal d'Agriculture pratique. » Les abonnements partent du 1er de chaque mois PRIX DE L'ABONNEMENT : FRANCE : Un an... 20 fr. — Six mois... 10 fr. 90. — Trois mois... 6 fr. 50 ÉTRANGER : Un an... 23 fr. — Six mois... 12 fr. — Trois mois... 6 fr. Les abonnements sont reçus sans frais dans tous les bureaux de poste. Adresser les Manuscrits, les demandes de renseignements (Correspondance) et tout ce qui concerne l'Administration, au Secrétaire de la Rédaction, au Directeur du Journal d'Agriculture pratique, rue Jacob, 26, Paris-6e. Joindre à tout réabonnement une bande d'adresse. Adresser tout ce qui concerne les Annonces à M. DAMIENS, 26, rue Jacob, Paris-6e. VINS ROUSSILLONS garantis naturels : coupages, montagnes et côteaux
douze Planches coloriées d'une exécution irréprochable. Le JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE n'autorise la reproduction de ses articles qu'à la condition expresse d'indiquer que l'article reproduit a été extrait du « Journal d'Agriculture pratique. » Les abonnements partent du 1er de chaque mois PRIX DE L'ABONNEMENT : FRANCE : Un an... 20 fr. — Six mois... 10 fr. 90. — Trois mois... 6 fr. 50 ÉTRANGER : Un an... 23 fr. — Six mois... 12 fr. — Trois mois... 6 fr. Les abonnements sont reçus sans frais dans tous les bureaux de poste. Adresser les Manuscrits, les demandes de renseignements (Correspondance) et tout ce qui concerne l'Administration, au Secrétaire de la Rédaction, au Directeur du Journal d'Agriculture pratique, rue Jacob, 26, Paris-6e. Joindre à tout réabonnement une bande d'adresse. Adresser tout ce qui concerne les Annonces à M. DAMIENS, 26, rue Jacob, Paris-6e. VINS ROUSSILLONS garantis naturels : coupages, montagnes et côteaux supérieurs. Ecrire à M. G. CAPDET, propriétaire de vignobles, à Fourques (Pyrénées-Orientales). / j |VJ DE BORDEAUX, directement de la propriété. Prix sur demande. Ecrire au propriétaire, M. W. TAYLOR, à Tresses près Bordeaux (Gironde.) EXCELLENTS VINS DE COTEAUX à 30 francs l'hect. en garde départ, 90 jours. S'addr. en toute confiance au Domaine Sie-Cécile, par Roujan (Hérault). COUVEUSES REIG NO i BLÉRÉ (Indre-et-Loire). — Catalogue franco. Filtre à lait "ULAX" ® Le Filtre « ULAX » ne nécessite pas de Stérilisation. Le Filtre « ULAX » filtre trente litres de lait à la minute. Le Filtre « ULAX » est le meilleur marché des filtres à lait. Le Filtre « ULAX » prolonge la durée de la conservation du lait. S'addr. à MM. HIGNETTE 0.;11&amp; C°, ingrs-const's, 162, boulevard Voltaire. Paris TUBE CULMEN CRÈMOMÈTRE EXPRESS Indique rapidement sans travail et sans calcul la quantité de crème contenue dans le lait. Précieux aux mères de famille, fermières, consommateurs de lait etc... Franco domicile contre 3 francs mandat poste Comptoir des Machines et Appareils Culmen, 9, rue Baudin, Paris. "quaommmmmma. COUVEUSE À X-TUIN mois à l'essai ET PAR PAIEMENTS MENSUELS Œufs à couver, clairs remplacés.—Volailles 1er choix OVITALINE St-M., double la
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rendent très précieux pour les soins sanitaires du corps, lotions lavages des nourrissons, soins de la bouche qu'il purifie, des cheveux qu'il débarrasse des pellicules, etc. Le flacon, 2 fr.; les six flacons, 10 fr. Dans toutes Pharmacies. Exiger sur l'étiquette du goulot du flacon la signature FERD. LE BEUF, en rouge. 1900. TROIS Méd. d'OR ««POMPES Arrosage, Purin, Vidange, Incendie, Soutirages, etc. Moulin à Vent 11®. L'ÉCLIPSE UHT Béliers, Manèges, Moteurs VIDAL-BEAUME BOULOGNE, près PARIS CASTA LOQUES FRANCICOM Demander le Catalogue de la Librairie agricole 26, rue Jacob, à Paris. Md Onguent SEUL AGENT REMPLACANT VRAIMENT LE FEU Guérison rapide et sûre des Boiteries, Ecarts Efforts, Vessies, Molettes, Engorgements, Courbes, Suros, Eparvins. Effet gradué à volonté.-Pas de traces. La Boîte, AVEC BROCHURE, FRANCO : 3 FR. 50 LE PHYSICIEN BALL MÉRE Est le meilleur purgatif pour tout genre de Chevaux EMBROCATION MÉRE Dite Trésor du Sportman. Liniment révulsif sans rival pour fortifier les jambes des chevaux La bouteille 5 fr. — Franco gare, 5 fr. 60. CAPSULES PERNICHE 13 fr. la Boîte r-* TOURTEAUX Pour l'alimentation et pour l'engrais DINNER & C° MARSEILLE Notice et échantillons envoyés sur demande. SEMOIRS UOTIS MÉDAILLE D'OR Paris 1900 Semaine Catalogue avec pm à LIOT Frères, O.O. Constructeurs à BIHOREL, par Rouen NOURRITURE DES CHEVAUX, DU BÉTAIL parfUMEL MARQUE M. L DÉPOSÉE à base de paille stérilisée et mélasse, contenant 25 pour 100 de sucre ; 5 pour 100 de matières digestibles. A GRANDE ÉCONOMIE. — EXCELLENTS RÉSULTATS. S'adresser au Directeur de la Sucrerie de Toury (Eure-et-Loir.) -1 PHYLOXERA Sa DÉSTRUCTION par le LE Brochure relatant les résultats de quatre années au prix de UN à d'expériences Paris : à la Librairie en vente de la MAISON RUSTIQUE, FRANCE, N° 26, Rue Jacob, à la SOCIÉTÉ FRANÇAISE du M LYSOL. 39, Place Vendôme, et chez l'Auteur, M G. CANTIN, à S'-THIBAULT, p' S'-SATUR (Cher) AVIS. Plusieurs anciens élèves de Grignon Demandent des places de régisseurs, chefs de culture ou comptables, en France, en Algérie ou à l'étranger. S'adresser à M. le Président de l'Association Amicale des Anciens Elèves de Grignon, à Grignon, par
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