jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
la charge. C'est, on le voit, un transport de calorique par voie de chaleur latente, et la température reste non seulement constante, mais encore uniforme dans toutes les parties du condenseur. C'est là le point capital et nouveau de pouvoir opérer l'évolution condensatrice à un degré unique invariable. C'est cette homothermie, qui met les vapeurs alcooliques automatiquement à l'abri des irrégularités signalées dans les autres condenseurs dont la température varie d'une couche à l'autre du haut, jusqu'au bas de chacun d'eux, condenseurs qui sont en outre traversés par des courants dont l'intensité et la température sont essentiellement variables. En comparant le mode d'action des deux systèmes de condenseurs, on remarquera de plus que dans les condenseurs homothermes, la condensation est opérée à haute température, et qu'on supprime, par ce fait, ces flots de rétrogradations onéreuses que l'on retrouve dans tous les appareils existants, dans lesquels on laisse aux plateaux inférieurs, ou même à la chaudière, le soin de réparer les irrégularités de condensation faites à l'aveugle dans les condenseurs froids ou irrégulièrement tiédés. Avec les condenseurs homothermes, maintenus à haute température, les produits les plus volatils restent à l'état de vapeur, et ne subissent de mouvement partiel de recul qu'en raison des pouvoirs dissolvants que les liquides condensés exercent sur les produits gazeux aux températures fixes auxquelles les maintiennent les divers condenseurs; mais c'est là une dissociation inévitable qui donne un minimum de rétrogradation, dissociation qui est du reste mise à profit pour compléter l'épuration. Une dernière idée mérite encore d'attirer l'attention dans cette combinaison, c'est la disposition donnée aux analyseurs. Dans la pratique, la condensation des vapeurs s'opérant à l'aide de condenseurs à enveloppe intermédiaire, serpentins ou autres, on pourrait être amené à conclure que le fait seul d'abaisser le degré de chaleur des vapeurs à une température déterminée par une méthode quelconque, devrait suffire à priver ces vapeurs des éléments moins volatils que des températures plus élevées auraient déjà dû complètement condenser. Mais les lois sur les tensions de vapeurs qu'émettent les liquides à toutes les températures, sont là pour nous faire comprendre que si des surfaces métalliques
raison des pouvoirs dissolvants que les liquides condensés exercent sur les produits gazeux aux températures fixes auxquelles les maintiennent les divers condenseurs; mais c'est là une dissociation inévitable qui donne un minimum de rétrogradation, dissociation qui est du reste mise à profit pour compléter l'épuration. Une dernière idée mérite encore d'attirer l'attention dans cette combinaison, c'est la disposition donnée aux analyseurs. Dans la pratique, la condensation des vapeurs s'opérant à l'aide de condenseurs à enveloppe intermédiaire, serpentins ou autres, on pourrait être amené à conclure que le fait seul d'abaisser le degré de chaleur des vapeurs à une température déterminée par une méthode quelconque, devrait suffire à priver ces vapeurs des éléments moins volatils que des températures plus élevées auraient déjà dû complètement condenser. Mais les lois sur les tensions de vapeurs qu'émettent les liquides à toutes les températures, sont là pour nous faire comprendre que si des surfaces métalliques ou autres, maintenues à des températures déterminées peuvent abaisser la température des vapeurs, elles n'ont pas le pouvoir d'empêcher ces produits moins volatils d'être maintenus dans le mélange gazeux à l'état de diffusion, soit par tension naturelle, soit par voie de dissolution dans les autres facteurs gazeux. Pour combattre ces causes d'impureté, il faut faire intervenir le pouvoir dissolvant des liquides dont l'action viendra compléter celle due au refroidissement. À la tendance qu'ont les produits moins volatils à rester incorporés dans la masse gazeuse par voie de diffusion, il faut opposer : 1° Le coefficient d'absorption des liquides pour les vapeurs; 2° Le coefficient de solubilité des liquides entre eux qui diminue la force élastique des vapeurs émises. Le coefficient d'absorption est d'autant plus énergique que les liquides en contact sont mieux épurés des produits volatils qu'ils ont à dissoudre, et dans ce cas aussi on met à profit cette loi sur les tensions de vapeurs qui veut que dans un mélange de liquides volatils qui se dissolvent la tension de vapeur des liquides est abaissée et décroît avec leur proportion dans le mélange. L'épanouissement gazeux dû à la force élastique est ici tenu en échec par le coefficient de
causes d'impureté, il faut faire intervenir le pouvoir dissolvant des liquides dont l'action viendra compléter celle due au refroidissement. À la tendance qu'ont les produits moins volatils à rester incorporés dans la masse gazeuse par voie de diffusion, il faut opposer : 1° Le coefficient d'absorption des liquides pour les vapeurs; 2° Le coefficient de solubilité des liquides entre eux qui diminue la force élastique des vapeurs émises. Le coefficient d'absorption est d'autant plus énergique que les liquides en contact sont mieux épurés des produits volatils qu'ils ont à dissoudre, et dans ce cas aussi on met à profit cette loi sur les tensions de vapeurs qui veut que dans un mélange de liquides volatils qui se dissolvent la tension de vapeur des liquides est abaissée et décroît avec leur proportion dans le mélange. L'épanouissement gazeux dû à la force élastique est ici tenu en échec par le coefficient de solubilité des liquides. De la nécessité de mettre les vapeurs en contact moléculaire et direct avec leurs produits condensés de plus en plus épurés, afin de combattre les lois de la diffusion gazeuse par celles qui régissent la solubilité des vapeurs dans les liquides et celles qui font varier les coefficients de solubilité des liquides entre eux d'après leurs proportions. L'analyse des vapeurs exige donc deux conditions : leur abaissement de température à un degré fixe et invariable ; leur contact direct et moléculaire avec les produits condensés progressivement épurés et bouillants. La disposition représentée dans l'appareil Glauber n'a donc pas seulement pour but la condensation des vapeurs opérée à des températures successivement décroissantes au contact de liquides qui deviennent par ce fait de plus en plus alcooliques, elle doit être considérée comme tout aussi indispensable à l'épuration des vapeurs à température fixe, par l'application que Woolf en fit plus tard quand il se proposa de dissoudre les gaz diffusés dans un courant gazeux. Restait donc à opérer cette convergence de température à des degrés déterminés et cette multiplicité de points de contact par des moyens aussi rapides que sûrs. Procédant des principes rigoureusement observés dans les analyses exactes qui
coefficients de solubilité des liquides entre eux d'après leurs proportions. L'analyse des vapeurs exige donc deux conditions : leur abaissement de température à un degré fixe et invariable ; leur contact direct et moléculaire avec les produits condensés progressivement épurés et bouillants. La disposition représentée dans l'appareil Glauber n'a donc pas seulement pour but la condensation des vapeurs opérée à des températures successivement décroissantes au contact de liquides qui deviennent par ce fait de plus en plus alcooliques, elle doit être considérée comme tout aussi indispensable à l'épuration des vapeurs à température fixe, par l'application que Woolf en fit plus tard quand il se proposa de dissoudre les gaz diffusés dans un courant gazeux. Restait donc à opérer cette convergence de température à des degrés déterminés et cette multiplicité de points de contact par des moyens aussi rapides que sûrs. Procédant des principes rigoureusement observés dans les analyses exactes qui exigent la division à l'état moléculaire des produits à analyser, M. Perrier a composé ses analyseurs à l'aide de simples récipients qu'il remplit de perles d'égal diamètre. Les vapeurs tamisées à travers ces véritables filtres sont divisées à l'infini par ces obstacles qui ralentissent les vapeurs dans leur vitesse ascensionnelle en les déviant constamment de leur direction. Ces mêmes obstacles limitent dans les mêmes conditions la rapidité de chute des liquides condensés qui tendraient à obéir aux lois de la pesanteur et le contact des fluides qui parcourent en sens inverse ces canalisations capillaires et mouvementées à l'infini, se trouve multiplié par l'émiettement dans lequel ils se trouvent exposés l'un à l'autre et qui touche de près à l'état moléculaire, les faibles interstices que laissent entre elles les perles sphéroïdales se trouvant simultanément occupés par les fluides à analyser, destinés à réagir les uns sur les autres. Ces organes, de faibles dimensions, sont eux-mêmes plongés dans les bains à températures constantes et remplissent ainsi la double fonction de condenseurs et d'analyseurs; disposition de construction tout élémentaire qui donne des analyses rapides et très exactes sans avoir recours aux hautes colonnes en usage. Ainsi qu'il ressort des explications précédentes, le nouvel
en les déviant constamment de leur direction. Ces mêmes obstacles limitent dans les mêmes conditions la rapidité de chute des liquides condensés qui tendraient à obéir aux lois de la pesanteur et le contact des fluides qui parcourent en sens inverse ces canalisations capillaires et mouvementées à l'infini, se trouve multiplié par l'émiettement dans lequel ils se trouvent exposés l'un à l'autre et qui touche de près à l'état moléculaire, les faibles interstices que laissent entre elles les perles sphéroïdales se trouvant simultanément occupés par les fluides à analyser, destinés à réagir les uns sur les autres. Ces organes, de faibles dimensions, sont eux-mêmes plongés dans les bains à températures constantes et remplissent ainsi la double fonction de condenseurs et d'analyseurs; disposition de construction tout élémentaire qui donne des analyses rapides et très exactes sans avoir recours aux hautes colonnes en usage. Ainsi qu'il ressort des explications précédentes, le nouvel appareil (fig. 2) est donc composé de groupes analyseurs comprenant chacun : 1° Un condenseur à température uniforme et constante ; 2° Un analyseur moléculaire à contact direct. Chacun de ces groupes analyseurs reste affecté à l'analyse de certains produits, à l'exclusion des autres, en raison de la température invariable qui limite l'étendue des analyses que chacun d'eux a mission d'effectuer, et les bains à températures constantes veillent comme autant de régulateurs à ce que les cycles d'évolution des divers produits volatils restent absolument délimités, qu'ils ne puissent chevaucher les uns sur les autres, l'invariabilité de température des condenseurs livrant à certains produits volatils toujours les mêmes, un facile passage inflexiblement refusé aux autres produits moins volatils. En établissant de la sorte des étapes de fractionnement et d'analyse à des températures déterminées et uniformément invariables, on arrive au classement des divers facteurs gazeux dans leur ordre de volatilité, avec une précision d'autant plus grande que la température des divers condenseurs homothermes peut être réglée par dixièmes de degrés. Le nouveau procédé permet de produire des alcools épurés sans recourir à l'intermédiaire onéreux du rectificateur vers lequel doivent converger les alcools bruts obtenus par des distilleries souvent très éloignées. L'épuration alcoolique,
qui limite l'étendue des analyses que chacun d'eux a mission d'effectuer, et les bains à températures constantes veillent comme autant de régulateurs à ce que les cycles d'évolution des divers produits volatils restent absolument délimités, qu'ils ne puissent chevaucher les uns sur les autres, l'invariabilité de température des condenseurs livrant à certains produits volatils toujours les mêmes, un facile passage inflexiblement refusé aux autres produits moins volatils. En établissant de la sorte des étapes de fractionnement et d'analyse à des températures déterminées et uniformément invariables, on arrive au classement des divers facteurs gazeux dans leur ordre de volatilité, avec une précision d'autant plus grande que la température des divers condenseurs homothermes peut être réglée par dixièmes de degrés. Le nouveau procédé permet de produire des alcools épurés sans recourir à l'intermédiaire onéreux du rectificateur vers lequel doivent converger les alcools bruts obtenus par des distilleries souvent très éloignées. L'épuration alcoolique, loin de comporter des appareils spéciaux, nécessitant d'importantes installations, pourra désormais s'obtenir dans la ferme même où s'opère la première distillation. Avec son appareil unique, et sans que les frais de distillation en soient plus élevés que ceux qui ne lui donnent aujourd'hui que des flegmes impurs dont les prix sont dépréciés, le fermier ou le distillateur obtiendra automatiquement du premier jet et en distillation continue, des produits rectifiés auxquels il donnera par ce fait la plus-value qui correspond exactement aux frais et aux bénéfices que comporte la rectification. DELANOY, Ingénieur civil. ÉTUDES ÉCONOMIQUES LA PARTICIPATION DES OUVRIERS AUX BÉNÉFICES et les difficultés présentes. (Suite et fin.) Nous avons dû, dans les chapitres qui précèdent, montrer les illusions et les dangers que la participation présente, quand on veut l'envisager comme moyen de réorganiser le salaire; nous n'avons qu'à confirmer tout ce que nous avons dit à ce sujet. Mais, dans cet article, où nous avons l'intention de parler des institutions patronales, nous manquerions à notre devoir si nous n'affirmions bien haut, que la plupart des industriels qui ont appliqué la participation, ont tenu, au moins soixante sur quatre-vingts, à faire application du capital, que ce système a pu produire, à
sont dépréciés, le fermier ou le distillateur obtiendra automatiquement du premier jet et en distillation continue, des produits rectifiés auxquels il donnera par ce fait la plus-value qui correspond exactement aux frais et aux bénéfices que comporte la rectification. DELANOY, Ingénieur civil. ÉTUDES ÉCONOMIQUES LA PARTICIPATION DES OUVRIERS AUX BÉNÉFICES et les difficultés présentes. (Suite et fin.) Nous avons dû, dans les chapitres qui précèdent, montrer les illusions et les dangers que la participation présente, quand on veut l'envisager comme moyen de réorganiser le salaire; nous n'avons qu'à confirmer tout ce que nous avons dit à ce sujet. Mais, dans cet article, où nous avons l'intention de parler des institutions patronales, nous manquerions à notre devoir si nous n'affirmions bien haut, que la plupart des industriels qui ont appliqué la participation, ont tenu, au moins soixante sur quatre-vingts, à faire application du capital, que ce système a pu produire, à la constitution d'oeuvres de prévoyance. C'est à ces œuvres délicates et difficiles, qui témoignent l'intérêt sincère que l'on porte à la classe ouvrière, que la plupart des participationnistes ont pensé. On en juge aisément en examinant le tableau dressé en 1885 par la société fondée par M. Ch. Robert, et nous savons que le président dévoué de cette société, a toujours eu à cœur de préconiser l'application de ce supplément de salaire, soit en totalité, soit en partie, à la constitution d'un capital individuel ou d'une retraite également individuelle; toutefois, quand la somme répartie était trop faible, ce qui arrive trop souvent, il conseillait une œuvre de société mutuelle. On connaît peu les résultats obtenus jusqu'ici, on peut citer quelques exemples heureux; mais, en somme, on n'a pas encore constaté beaucoup de faits précis. Ces faits ont leur importance, nous avons le regret de ne pouvoir les préciser ; au moins, avons-nous la satisfaction de signaler les efforts qui ont été tentés dans ce sens et d'en rendre hommage à leurs auteurs. Il nous paraît que ces efforts appuient singulièrement cette pensée, (Voir le Génie Civil, tome XX, n° 3, p. 37; no 12, p. 75; no 10, p. 91;
nous savons que le président dévoué de cette société, a toujours eu à cœur de préconiser l'application de ce supplément de salaire, soit en totalité, soit en partie, à la constitution d'un capital individuel ou d'une retraite également individuelle; toutefois, quand la somme répartie était trop faible, ce qui arrive trop souvent, il conseillait une œuvre de société mutuelle. On connaît peu les résultats obtenus jusqu'ici, on peut citer quelques exemples heureux; mais, en somme, on n'a pas encore constaté beaucoup de faits précis. Ces faits ont leur importance, nous avons le regret de ne pouvoir les préciser ; au moins, avons-nous la satisfaction de signaler les efforts qui ont été tentés dans ce sens et d'en rendre hommage à leurs auteurs. Il nous paraît que ces efforts appuient singulièrement cette pensée, (Voir le Génie Civil, tome XX, n° 3, p. 37; no 12, p. 75; no 10, p. 91; no 11, p. 97; no 12, p. 113; no 13, p. 119; no 14, p. 125; no 15, p. 129; no 16, p. 133; no 17, p. 137; no 18, p. 141; no 19, p. 145; no 20, p. 149; no 21, p. 153; no 22, p. 157; no 23, p. 161; no 24, p. 165; no 25, p. 169; no 26, p. 173; no 27, p. 177; no 28, p. 181; no 29, p. 185; no 30, p. 189; no 31, p. 193; no 32, p. 197; no 33, p. 201; no 34, p. 205; no 35, p. 209; no 36, p. 213; no 37, p. 217; no 38, p. 221; no 39, p. 225; no 40, p. 229; no 41, p. 233; no 42, p. 237; no 43, p. 241; no 44, p. 245; no 45, p. 249; no 46, p. 253; no 47, p. 257; no 48, p. 261; no 49, p. 265; no 50, p. 269; no 51, p. 273; no 52, p. 277; no 53, p. 281; no 54, p. 285; no 55, p. 289; no 56, p. 293; no 57, p. 297; no 58, p. 301; no 59, p. 305; no 60, p. 309;
p. 161; no 24, p. 165; no 25, p. 169; no 26, p. 173; no 27, p. 177; no 28, p. 181; no 29, p. 185; no 30, p. 189; no 31, p. 193; no 32, p. 197; no 33, p. 201; no 34, p. 205; no 35, p. 209; no 36, p. 213; no 37, p. 217; no 38, p. 221; no 39, p. 225; no 40, p. 229; no 41, p. 233; no 42, p. 237; no 43, p. 241; no 44, p. 245; no 45, p. 249; no 46, p. 253; no 47, p. 257; no 48, p. 261; no 49, p. 265; no 50, p. 269; no 51, p. 273; no 52, p. 277; no 53, p. 281; no 54, p. 285; no 55, p. 289; no 56, p. 293; no 57, p. 297; no 58, p. 301; no 59, p. 305; no 60, p. 309; no 61, p. 313; no 62, p. 317; no 63, p. 321; no 64, p. 325; no 65, p. 329; no 66, p. 333; no 67, p. 337; no 68, p. 341; no 69, p. 345; no 70, p. 349; no 71, p. 353; no 72, p. 357; no 73, p. 361; no 74, p. 365; no 75, p. 369; no 76, p. 373; no 77, p. 377; no 78, p. 381; no 79, p. 385; no 80, p. 389; no 81, p. 393; no 82, p. 397; no 83, p. 401; no 84, p. 405; no 85, p. 409; no 86, p. 413; no 87, p. 417; no 88, p. 421; no 89, p. 425; no 90, p. 429; no 91, p. 433; no 92, p. 437; no 93, p. 441; no 94, p. 445; no 95, p. 449; no 96, p. 453; no 97, p. 457; no 98, p. 461; no 99, p. 465; no 100, p. 469; no 101, p. 473; no 102, p. 477; no 103, p. 481; no 104, p. 485; no 105, p. 489; no 106, p. 493; no 107, p. 497; no 108, p. 501; no 109, p. 505; no 110, p. 509;
p. 361; no 74, p. 365; no 75, p. 369; no 76, p. 373; no 77, p. 377; no 78, p. 381; no 79, p. 385; no 80, p. 389; no 81, p. 393; no 82, p. 397; no 83, p. 401; no 84, p. 405; no 85, p. 409; no 86, p. 413; no 87, p. 417; no 88, p. 421; no 89, p. 425; no 90, p. 429; no 91, p. 433; no 92, p. 437; no 93, p. 441; no 94, p. 445; no 95, p. 449; no 96, p. 453; no 97, p. 457; no 98, p. 461; no 99, p. 465; no 100, p. 469; no 101, p. 473; no 102, p. 477; no 103, p. 481; no 104, p. 485; no 105, p. 489; no 106, p. 493; no 107, p. 497; no 108, p. 501; no 109, p. 505; no 110, p. 509; no 111, p. 513; no 112, p. 517; no 113, p. 521; no 114, p. 525; no 115, p. 529; no 116, p. 533; no 117, p. 537; no 118, p. 541; no 119, p. 545; no 120, p. 549; no 121, p. 553; no 122, p. 557; no 123, p. 561; no 124, p. 565; no 125, p. 569; no 126, p. 573; no 127, p. 577; no 128, p. 581; no 129, p. 585; no 130, p. 589; no 131, p. 593; no 132, p. 597; no 133, p. 601; no 134, p. 605; no 135, p. 609; no 136, p. 613; no 137, p. 617; no 138, p. 621; no 139, p. 625; no 140, p. 629; no 141, p. 633; no 142, p. 637; no 143, p. 641; no 144, p. 645; no 145, p. 649; no 146, p. 653; no 147, p. 657; no 148, p. 661; no 149, p. 665; no 150, p. 669; no 151, p. 673; no 152, p. 677; no 153, p. 681; no 154, p. 685; no 155, p. 689; no 156, p. 693; no 157, p. 697; no 158, p. 701; no 159, p. 705; no 160, p. 709;
p. 561; no 124, p. 565; no 125, p. 569; no 126, p. 573; no 127, p. 577; no 128, p. 581; no 129, p. 585; no 130, p. 589; no 131, p. 593; no 132, p. 597; no 133, p. 601; no 134, p. 605; no 135, p. 609; no 136, p. 613; no 137, p. 617; no 138, p. 621; no 139, p. 625; no 140, p. 629; no 141, p. 633; no 142, p. 637; no 143, p. 641; no 144, p. 645; no 145, p. 649; no 146, p. 653; no 147, p. 657; no 148, p. 661; no 149, p. 665; no 150, p. 669; no 151, p. 673; no 152, p. 677; no 153, p. 681; no 154, p. 685; no 155, p. 689; no 156, p. 693; no 157, p. 697; no 158, p. 701; no 159, p. 705; no 160, p. 709; no 161, p. 713; no 162, p. 717; no 163, p. 721; no 164, p. 725; no 165, p. 729; no 166, p. 733; no 167, p. 737; no 168, p. 741; no 169, p. 745; no 170, p. 749; no 171, p. 753; no 172, p. 757; no 173, p. 761; no 174, p. 765; no 175, p. 769; no 176, p. 773; no 177, p. 777; no 178, p. 781; no 179, p. 785; no 180, p. 789; no 181, p. 793; no 182, p. 797; no 183, p. 801; no 184, p. 805; no 185, p. 809; no 186, p. 813; no 187, p. 817; no 188, p. 821; no 189, p. 825; no 190, p. 829; no 191, p. 833; no 192, p. 837; no 193, p. 841; no 194, p. 845; no 195, p. 849; no 196, p. 853; no 197, p. 857; no 198, p. 861; no 199, p. 865; no 200, p. 869. 94; no 7, p. 110 et no 9, p. 114. que pour beaucoup d'établissements industriels l'application du système de la participation a été le couronnement de l'édifice du patronage. Il est bien difficile qu'il en soit autrement : un chef
p. 761; no 174, p. 765; no 175, p. 769; no 176, p. 773; no 177, p. 777; no 178, p. 781; no 179, p. 785; no 180, p. 789; no 181, p. 793; no 182, p. 797; no 183, p. 801; no 184, p. 805; no 185, p. 809; no 186, p. 813; no 187, p. 817; no 188, p. 821; no 189, p. 825; no 190, p. 829; no 191, p. 833; no 192, p. 837; no 193, p. 841; no 194, p. 845; no 195, p. 849; no 196, p. 853; no 197, p. 857; no 198, p. 861; no 199, p. 865; no 200, p. 869. 94; no 7, p. 110 et no 9, p. 114. que pour beaucoup d'établissements industriels l'application du système de la participation a été le couronnement de l'édifice du patronage. Il est bien difficile qu'il en soit autrement : un chef de maison peut-il de prime abord associer aux résultats de ses efforts des ouvriers inconnus? Pour promettre et s'engager à donner une part de bénéfice à un personnel, ne faut-il pas avoir la certitude de réaliser ce bénéfice? Jamais on ne fera une position de ce genre; sans bien connaître le résultat de son industrie, ni sans bien connaître les mérites de ceux qui sont chargés du service de la main-d'œuvre. Il est à la fois juste et très naturel qu'il en soit ainsi. Quand cette situation est connue, on peut songer à régler les conditions auxquelles on consent librement, spontanément, à organiser chez soi ce mode spécial et très exceptionnel de rémunération, quel sera le taux accordé et aussi l'application que l'on en fera. et, certainement, si la pensée qui conduit le chef de maison est bien celle que je cherche à traduire, le chef de maison songera à l'avenir, il fera œuvre de prévoyance; à notre avis c'est ce qu'il pourra faire de mieux. Si tout ceci est vrai, est-il donc bien étonnant que la participation soit un fait exceptionnel? Le contraire nous surprendrait beaucoup. Cette observation, toute pratique, nous donne la preuve qu'il faut un personnel d'élite