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une exposition ovine et porcine, des expositions annexes de volailles privées, de produits, de pains et d'instruments agricoles, ce sont bien les concours d'animaux frais, peuplés principalement de charolais-nivernais, et surtout le concours de reproducteurs mâles de la même race qui sont la partie capitale de l'exposition, celle qui attire les visiteurs si nombreux, celle qui donne lieu à des transactions si importantes, celle enfin qui est sa raison d'être. Le concours n'est pas en effet seulement une exposition, mais encore un grand marché de taureaux, et tous les animaux mâles amenés le sont pour être rendus. Cette production, cette préparation de reproducteurs, sont une des spéculations agricoles des plus importantes dans toute une partie de la région. Les animaux gras étaient cette année plus nombreuses que l'an dernier et ils présentaient un ensemble remarquable, tant par le fini de l'engraissement que par le poids et l'ampleur des sujets exposés. Presque tous sont des charolais-nivernais appartenant à des éleveurs de la Nièvre et de l'Allier. Les succès vont à des exposants bien connus de tous les concours : MM. Alphonse Colas, Charles Bouille, Dodat, Magerand. Le prix d'honneur des bœufs est décerné à M. Colas pour un bœuf nivernais de 900 kilogr., celui des vaches à MM. Dodat frères, pour une vache de même race, pesant 755 kilogr. et celui des bandes de bœufs à quatre blancs, engraissés par M. Jean-Marie Dodat. Les frères Dodat, lauréats des grands concours, avaient amené à eux seuls, à Nevers, quatorze bœufs ou vaches qui tous ont figuré avec honneur dans la catégorie des animaux gras et qui se retrouveront en bonne place au mois de mars à Paris. C'est à ces mêmes agriculteurs qu'est allé le prix d'honneur de l'espèce ovine, pour une bande de quinze moutons southdowns. Enfin le prix d'honneur des animaux gras de l'espèce porcine a été décerné à trois porcs craonnais-yorkshire, appartenant à M. Victor Molette. Ces animaux de onze mois, pesaient ensemble 785 kilogr. Le concours des reproducteurs était peut-être un peu moins nombreux que d'habitude, ce qui tient, paraît-il, aux ventes importantes qui s'étaient traitées dans les
900 kilogr., celui des vaches à MM. Dodat frères, pour une vache de même race, pesant 755 kilogr. et celui des bandes de bœufs à quatre blancs, engraissés par M. Jean-Marie Dodat. Les frères Dodat, lauréats des grands concours, avaient amené à eux seuls, à Nevers, quatorze bœufs ou vaches qui tous ont figuré avec honneur dans la catégorie des animaux gras et qui se retrouveront en bonne place au mois de mars à Paris. C'est à ces mêmes agriculteurs qu'est allé le prix d'honneur de l'espèce ovine, pour une bande de quinze moutons southdowns. Enfin le prix d'honneur des animaux gras de l'espèce porcine a été décerné à trois porcs craonnais-yorkshire, appartenant à M. Victor Molette. Ces animaux de onze mois, pesaient ensemble 785 kilogr. Le concours des reproducteurs était peut-être un peu moins nombreux que d'habitude, ce qui tient, paraît-il, aux ventes importantes qui s'étaient traitées dans les étables mêmes, notamment pour la région de l'Ouest, dont les acheteurs sont venus en Nivernais chercher des reproducteurs, pour faire des croisements. Les transactions ont été très animées, beaucoup de taureaux ont été vendus à des prix rémunérateurs pour les éleveurs, ce qui, du reste, devait être à prévoir, en raison de la cherté de tout le bétail, depuis déjà longtemps, sur les foires de la région. L'ensemble des animaux était bon, mais les sujets très saillants et hors pair manquaient. Le prix d'honneur est échu à un taureau venant des étables de M. Pierre Litoux, de la Nièvre. Le jugement du jury pour cet animal, qui présentait cependant certaines qualités, n'a pas été unanimement ratifié et certains eussent préféré des animaux classés après. Les prix d'ensemble, qui sont les récompenses les plus enviées, parce qu'elles paraissent indiquer véritablement les meilleures vacheries où la production se tient à un niveau élevé et où la venue d'un sujet hors ligne n'est pas accidentel, ont été très disputés. Au nombre de trois à décerner, seize lots étaient présentés pour les obtenir. Le premier de ces prix a été attribué à M. Gilbert Goby, le second, bien homogène, à un nouveau venu au
raison de la cherté de tout le bétail, depuis déjà longtemps, sur les foires de la région. L'ensemble des animaux était bon, mais les sujets très saillants et hors pair manquaient. Le prix d'honneur est échu à un taureau venant des étables de M. Pierre Litoux, de la Nièvre. Le jugement du jury pour cet animal, qui présentait cependant certaines qualités, n'a pas été unanimement ratifié et certains eussent préféré des animaux classés après. Les prix d'ensemble, qui sont les récompenses les plus enviées, parce qu'elles paraissent indiquer véritablement les meilleures vacheries où la production se tient à un niveau élevé et où la venue d'un sujet hors ligne n'est pas accidentel, ont été très disputés. Au nombre de trois à décerner, seize lots étaient présentés pour les obtenir. Le premier de ces prix a été attribué à M. Gilbert Goby, le second, bien homogène, à un nouveau venu au concours, M. Jules Guérault et le troisième, comprenant des taureaux très lourds et très en viande, à M. Pierre Besson. Les autres premiers prix ont été décernés à MM. Chomet, de la Nièvre; Servois, du Cher; Bouille, de la Nièvre; Litoux, de la Nièvre; Lasnier, du Cher; Auguste Besson, de la Nièvre; et Chaumereuil, de la Nièvre. Les reproducteurs de l'espèce ovine étaient nombreux. Il est regrettable que, dans cette classe, des animaux d'âges et de races différents soient appelés à concourir ensemble, car, souvent, les points de comparaison doivent manquer et le jury doit se trouver embarrassé. M. Louis Colas, pour les southdowns, MM. Cornavin frères, pour leurs berrichons, M. Charles Signoret, pour ses dishleys, ont obtenu les premières récompenses et c'est un dishley de M. Signoret qui a eu le prix d'honneur. L'exposition de l'espèce porcine a peu d'importance et ne semble pas intéresser beaucoup les visiteurs. Le premier prix a été attribué à un jeune verrat craonnais, appartenant à M. Gauthier, de l'Allier. Le concours comprend aussi une exhibition des plus intéressantes d'étalons de gros trait de 3 à 7 ans, de race nivernaise. Cette race, qui depuis un certain nombre d'années a pris de l'extension, commence
la Nièvre; et Chaumereuil, de la Nièvre. Les reproducteurs de l'espèce ovine étaient nombreux. Il est regrettable que, dans cette classe, des animaux d'âges et de races différents soient appelés à concourir ensemble, car, souvent, les points de comparaison doivent manquer et le jury doit se trouver embarrassé. M. Louis Colas, pour les southdowns, MM. Cornavin frères, pour leurs berrichons, M. Charles Signoret, pour ses dishleys, ont obtenu les premières récompenses et c'est un dishley de M. Signoret qui a eu le prix d'honneur. L'exposition de l'espèce porcine a peu d'importance et ne semble pas intéresser beaucoup les visiteurs. Le premier prix a été attribué à un jeune verrat craonnais, appartenant à M. Gauthier, de l'Allier. Le concours comprend aussi une exhibition des plus intéressantes d'étalons de gros trait de 3 à 7 ans, de race nivernaise. Cette race, qui depuis un certain nombre d'années a pris de l'extension, commence à être appréciée, même des étrangers qui sont venus dans la région pour acheter des reproducteurs. Il n'est pas douteux que lorsque les inscriptions au Stud-Book auront été plus développées, comme on s'occupe de le faire actuellement, les transactions avec l'étranger deviendront actives. Les éleveurs ne doivent pas en effet perdre de vue que si, en France, on n'attache pas toujours une importance sérieuse à l'inscription au livre des origines des animaux, il n'en est pas de même à l'étranger, et notamment en Amérique, où on exige les papiers de l'animal avant son importation. Les étalons présentés étaient au nombre de plus de cinquante et offraient des sujets absolument hors de pair. Les primes décernées ont été les suivantes : 1re prime, 600 fr. : Arcole, noir, 3 ans à M. Félix Carré à Entrains (Nièvre) ; 2° prime, 500 fr. : Bésigue, noir, 3 ans, à M. Philippe Denis à Lys (Nièvre); 3e prime, 400 fr. : Marguerite, noir, 3 ans, à même ; 4e prime, 350 fr. : Adjudant, noir, 3 ans, à M. Louis Flament à Tannay (Nièvre) ; 5e prime, 300 fr. : Haccarat, noir, 3 ans, à M. Philippe Denis, précité; 6e prime, 250 fr.
perdre de vue que si, en France, on n'attache pas toujours une importance sérieuse à l'inscription au livre des origines des animaux, il n'en est pas de même à l'étranger, et notamment en Amérique, où on exige les papiers de l'animal avant son importation. Les étalons présentés étaient au nombre de plus de cinquante et offraient des sujets absolument hors de pair. Les primes décernées ont été les suivantes : 1re prime, 600 fr. : Arcole, noir, 3 ans à M. Félix Carré à Entrains (Nièvre) ; 2° prime, 500 fr. : Bésigue, noir, 3 ans, à M. Philippe Denis à Lys (Nièvre); 3e prime, 400 fr. : Marguerite, noir, 3 ans, à même ; 4e prime, 350 fr. : Adjudant, noir, 3 ans, à M. Louis Flament à Tannay (Nièvre) ; 5e prime, 300 fr. : Haccarat, noir, 3 ans, à M. Philippe Denis, précité; 6e prime, 250 fr. : Brillant, noir, 3 ans, à M. Léon Lhoste à Diennes (Nièvre) ; 7e prime, 200 fr. : Coubigny, noir, 3 ans, à M. Etienne Darmazin à Maux (Nièvre) ; 8e prime, 200 fr. : Aramis, noir, 3 ans, à M. Félix Carré, précité. M. Maringe, vice-président de la Société d'Agriculture, prenant la parole au banquet qui a suivi les opérations du jury, a fait, en quelques mots, l'historique de la race nivernaise de chevaux de trait et s'est exprimé ainsi : Il y a soixante ou quatre-vingts ans, la race chevaline nivernaise de trait était petite de taille, sans ampleur, ressemblant de très loin à la race de Norfolk; de 1825 à 1830, la mode était aux chevaux blancs ; vers 1836, un peu avant le réseau des grandes routes créé, on demanda, pour le service des voitures publiques des chevaux percherons ; vos précurseurs, MM. Sillion, Chappuis, Guillaumin, importèrent alors des chevaux gris-pommelé, qui donnèrent aux produits de nos juments basses un peu plus d'ampleur, avec une déperdition des cuisses ; le croisement percheron persista sans conteste de 1840 à 1870. « Dès ce moment, l'intelligente attention de M. de Bouillé fut appelée sur la question de l'élevage
d'Agriculture, prenant la parole au banquet qui a suivi les opérations du jury, a fait, en quelques mots, l'historique de la race nivernaise de chevaux de trait et s'est exprimé ainsi : Il y a soixante ou quatre-vingts ans, la race chevaline nivernaise de trait était petite de taille, sans ampleur, ressemblant de très loin à la race de Norfolk; de 1825 à 1830, la mode était aux chevaux blancs ; vers 1836, un peu avant le réseau des grandes routes créé, on demanda, pour le service des voitures publiques des chevaux percherons ; vos précurseurs, MM. Sillion, Chappuis, Guillaumin, importèrent alors des chevaux gris-pommelé, qui donnèrent aux produits de nos juments basses un peu plus d'ampleur, avec une déperdition des cuisses ; le croisement percheron persista sans conteste de 1840 à 1870. « Dès ce moment, l'intelligente attention de M. de Bouillé fut appelée sur la question de l'élevage du cheval de trait nivernais; il se mit résolument à l'œuvre pour arriver à l'améliorer, et je me plais à reconnaître qu'il trouva en M. Henri Signoret un appui des plus utiles; M. Signoret préconisait la robe noire; il trouva beaucoup de critiques, sinon de détracteurs, qui disaient : « Mais un bon cheval gris vaut bien un cheval noir, » Eh bien! MM. de Bouillé et Signoret étaient dans le droit, ils prévoyaient pour ainsi dire qu'après le blanc, le pommelé, la mode se fixerait d'une façon sérieuse, stable, sur le cheval noir. La Société d'agriculture l'a donc devancée et elle n'a qu'à s'en applaudir. « Aujourd'hui, les éleveurs pratiques d'au-delà de l'Atlantique, recherchent les chevaux noirs résistants... » On ne peut que souhaiter voir se développer les ventes d'étalons qui ont été faites pour l'Amérique, et demander qu'à la réputation des taureaux blancs viennent s'ajouter celle des chevaux noirs. E. CHOMET. SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 3 février 1904. — Présidence de M. Tisserand. Les honneurs de la séance sont pour une communication de MM. Viala et Pacottet sur la culture du Black Rot en milieux artificiels (Voir articles spéciaux dans le Journal). On applaudit chaleureusement
Mais un bon cheval gris vaut bien un cheval noir, » Eh bien! MM. de Bouillé et Signoret étaient dans le droit, ils prévoyaient pour ainsi dire qu'après le blanc, le pommelé, la mode se fixerait d'une façon sérieuse, stable, sur le cheval noir. La Société d'agriculture l'a donc devancée et elle n'a qu'à s'en applaudir. « Aujourd'hui, les éleveurs pratiques d'au-delà de l'Atlantique, recherchent les chevaux noirs résistants... » On ne peut que souhaiter voir se développer les ventes d'étalons qui ont été faites pour l'Amérique, et demander qu'à la réputation des taureaux blancs viennent s'ajouter celle des chevaux noirs. E. CHOMET. SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 3 février 1904. — Présidence de M. Tisserand. Les honneurs de la séance sont pour une communication de MM. Viala et Pacottet sur la culture du Black Rot en milieux artificiels (Voir articles spéciaux dans le Journal). On applaudit chaleureusement M. Viala, et la Société est heureuse d'entendre M. Viger annoncer que la Caisse des recherches scientifiques vient d'attribuer 3,000 fr. à M. Viala pour la poursuite de ces expériences dont les conséquences pratiques peuvent être considérables. Remèdes empiriques contre l'oïdium et le puceron lanigère. M. André demande à indiquer un remède empirique contre l'oïdium et le puceron lanigère, qui lui a été signalé par un praticien qui en obtient les meilleurs résultats. Par les années très humides, alors que le soufre ne réussit pas, un viticulteur de Seine-et-Oise a combattu de la plus efficace façon l'oïdium par la projection d'eau bouillante sur les feuilles de la vigne. Contre le puceron lanigère, les infusions de feuilles de noyer lui ont également donné des résultats absolument complets. A cet égard, M. Vincey cite l'emploi aujourd'hui très répandu d'une dissolution de savon noir dans l'alcool ou le pétrole (1 kilogr. de savon noir pour 3 litres d'alcool, le tout étendu de dix fois son volume d'eau). Ce mélange, distribué à l'aide d'un pulvérisateur, d'un tampon, d'un balai, détruit le puceron; l'alcool employé comme dissolvant du savon n'occasionne nul dégât sur les feuilles des plantes attaquées. Trèfle blanc et cultures fouragères. M. J.
un remède empirique contre l'oïdium et le puceron lanigère, qui lui a été signalé par un praticien qui en obtient les meilleurs résultats. Par les années très humides, alors que le soufre ne réussit pas, un viticulteur de Seine-et-Oise a combattu de la plus efficace façon l'oïdium par la projection d'eau bouillante sur les feuilles de la vigne. Contre le puceron lanigère, les infusions de feuilles de noyer lui ont également donné des résultats absolument complets. A cet égard, M. Vincey cite l'emploi aujourd'hui très répandu d'une dissolution de savon noir dans l'alcool ou le pétrole (1 kilogr. de savon noir pour 3 litres d'alcool, le tout étendu de dix fois son volume d'eau). Ce mélange, distribué à l'aide d'un pulvérisateur, d'un tampon, d'un balai, détruit le puceron; l'alcool employé comme dissolvant du savon n'occasionne nul dégât sur les feuilles des plantes attaquées. Trèfle blanc et cultures fouragères. M. J. Bénard rend compte à la Société d'une note qui lui a été communiquée par M. Fruewirth, professeur à Hohenheim, au sujet de la culture de diverses plantes fourragères. M. Fruewirth a cultivé le soja hispida en répandant sur le sol des terres du Japon, riches en bactéries de cette légumineuse. Le soja s'est alors couvert de nodosités sur ses racines, et ses rendements se sont accrus. Le trèfle du Japon (Lespedeza striata) lui a donné de bons résultats dans les terres argileuses, mais par contre n'a rien donné dans les terres calcaires. M. Fruewirth insiste surtout sur les qualités du trèfle blanc de Lodi; c'est en effet, dit-il, d'après ses expériences, un trèfle de grande taille, qui en Lombardie donne de merveilleuses récoltes. Là il forme le fond des prairies du pays. On le fait intervenir dans l'assolement : 1re année maïs 2e année blé ou riz; 3e 4e, 5e années trèfle de Lodi; 6e année lin. Dans ces terres naturellement riches, irriguées, et copieusement fumées, le trèfle de Lodi atteint 60 centimètres de hauteur; on le fauche; il donne trois à quatre coupes abondantes. À Hohenheim le trèfle de Lodi s'est montré supérieur au trèfle blanc, comme fourrage vert,
Le soja s'est alors couvert de nodosités sur ses racines, et ses rendements se sont accrus. Le trèfle du Japon (Lespedeza striata) lui a donné de bons résultats dans les terres argileuses, mais par contre n'a rien donné dans les terres calcaires. M. Fruewirth insiste surtout sur les qualités du trèfle blanc de Lodi; c'est en effet, dit-il, d'après ses expériences, un trèfle de grande taille, qui en Lombardie donne de merveilleuses récoltes. Là il forme le fond des prairies du pays. On le fait intervenir dans l'assolement : 1re année maïs 2e année blé ou riz; 3e 4e, 5e années trèfle de Lodi; 6e année lin. Dans ces terres naturellement riches, irriguées, et copieusement fumées, le trèfle de Lodi atteint 60 centimètres de hauteur; on le fauche; il donne trois à quatre coupes abondantes. À Hohenheim le trèfle de Lodi s'est montré supérieur au trèfle blanc, comme fourrage vert, et aussi transformé en foin ; il était enfin plus riche en matières protéiques. Dans les cultures d'Hohenheim on a pu apprécier sa résistance à l'hiver, et sa durée. M. Frühwirth le conseille donc pour les terres irriguées, même pour les terres tourbeuses, comme plante à faucher. Dans d'autres terres il convient mieux comme plante à pâturer. M. Schribaux présente, au sujet de cette communication, les judicieuses observations suivantes écoutées avec le plus vif intérêt par la Société. En matière de productions fourragères de prairies surtout à base de graminées et de légumineuses, les plus grandes précautions doivent être prises avant de généraliser certains résultats obtenus. Avec la plus grande raison les agriculteurs s'inquiètent, avant de semer un blé, de l'origine de la semence, du pays où elle provient, sachant bien que toutes les variétés de blé ne conviennent pas indifféremment pour tous les sols et tous les climats. Il en est de même des graminées et des légumineuses. Les trèfles blancs sont cultivés dans des régions très différentes, de même, les graminées, vulpin, dactyle, etc. Aujourd'hui, les graines vendues dans le commerce ont été obtenues dans toutes les parties du monde, on peut dire. C'est de Zélande que viendront
il convient mieux comme plante à pâturer. M. Schribaux présente, au sujet de cette communication, les judicieuses observations suivantes écoutées avec le plus vif intérêt par la Société. En matière de productions fourragères de prairies surtout à base de graminées et de légumineuses, les plus grandes précautions doivent être prises avant de généraliser certains résultats obtenus. Avec la plus grande raison les agriculteurs s'inquiètent, avant de semer un blé, de l'origine de la semence, du pays où elle provient, sachant bien que toutes les variétés de blé ne conviennent pas indifféremment pour tous les sols et tous les climats. Il en est de même des graminées et des légumineuses. Les trèfles blancs sont cultivés dans des régions très différentes, de même, les graminées, vulpin, dactyle, etc. Aujourd'hui, les graines vendues dans le commerce ont été obtenues dans toutes les parties du monde, on peut dire. C'est de Zélande que viendront les graines de dactyle, de Finlande les graines de vulpin, du Canada les graines de trèfle blanc, etc., etc. Ces graines, récoltées dans des sols sous des climats très différents, donnent des plantes qui ne peuvent pas indifféremment réussir partout. Il faudrait donc que l'agriculteur pût connaître les qualités spéciales de chacune des variétés des plantes fourragères qu'il emploie. Le trèfle de Lodi, dont parlait M. J. Bénard, en offre un exemple frappant; originaire de Lombardie, cultivé dans des terres très riches, sous un climat doux, dans des conditions de sol et de climat se rapprochant de ceux de la Lombardie, il donne de merveilleux résultats ; autrement il se montre inférieur aux variétés locales de trèfle blanc. La voie à suivre dans l'amélioration certaine des plantes fourragères est la sélection des variétés les mieux adaptées aux conditions naturelles de telle ou telle région. C'est un travail long et délicat, les agriculteurs l'ont poursuivi pour nombre de céréales, il est à peine commencé pour d'autres plantes. Une nouvelle variété d'avoine. Dans ce même ordre d'idée de sélection et d'amélioration des plantes cultivées, M. Schribaux signale à la Société les dernières recherches relatives aux avoines. M. Denaiffe s'est attaché depuis longtemps
de chacune des variétés des plantes fourragères qu'il emploie. Le trèfle de Lodi, dont parlait M. J. Bénard, en offre un exemple frappant; originaire de Lombardie, cultivé dans des terres très riches, sous un climat doux, dans des conditions de sol et de climat se rapprochant de ceux de la Lombardie, il donne de merveilleux résultats ; autrement il se montre inférieur aux variétés locales de trèfle blanc. La voie à suivre dans l'amélioration certaine des plantes fourragères est la sélection des variétés les mieux adaptées aux conditions naturelles de telle ou telle région. C'est un travail long et délicat, les agriculteurs l'ont poursuivi pour nombre de céréales, il est à peine commencé pour d'autres plantes. Une nouvelle variété d'avoine. Dans ce même ordre d'idée de sélection et d'amélioration des plantes cultivées, M. Schribaux signale à la Société les dernières recherches relatives aux avoines. M. Denaiffe s'est attaché depuis longtemps déjà à cette question de l'amélioration des avoines cultivées, il a tenté divers métissages intéressants. Aujourd'hui, M. Schribaux présente l'avoine nouvelle obtenue par le croisement de la Ligowo avec l'avoine Probstei. La variété ainsi obtenue présente une grande productivité jointe à une précocité remarquable. Sans doute, ajoute M. Schribaux, dans ces croisements il faut beaucoup de patience et aussi pour réussir beaucoup de chance; mais il faut les tenter sans perdre courage. Si l'on parvenait par un croisement avec l'avoine de Brie à changer les colorations de ces excellentes avoines blanches, Ligowo, Beseler, géante à grappes, on obtiendrait déjà un résultat considérable, les avoines à écorce noire étant en France celles que réclame le commerce pour la consommation des écuries de luxe dans les villes. H. HITLER; CORRESPONDANCE — N° 6990 (Marne). — 1° Le meilleur système d'allumage des moteurs de motocyclettes est par accumulateur; les piles sont trop encombrantes, la magneto serait trop lourde et aussi encombrante. — 2° Nous pensons que le meilleur mode de transmission est une courroie dont la souplesse joue le rôle d'un amortisseur entre le moteur et la roue. — (M. R.) — N° 6648 (Gironde). — Si les tonneaux doivent être fréquemment déplacés