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Saint-Jean, à Beauvais. LEFÈVRE, 29 novembre 1862. Lefèvre, cantonnier, adresse inconnue. ALPHRÈDE, 12 octobre 1866. Alphrède (François), garde champêtre, à Notre-Dame-du-Thil. JEANDOT, 15 mars 1867. — Jeandot, receveuse des postes, à Coudray-Saint-Germer. BRILLE, 12 avril 1867. — Bizet-Thiberge, à Méru; Trubert (Désiré-Camille-Octave), à Berthecourt. CADOT, 1er juin 1867. — Cadot (Maxime), rue du Puits-Vendôme, 3, à Paris ; Cadot (Louis-Nicolas), rue Colbert, 3, à Beauvais. CRESSON, 29 juin 1867. Cresson (Jules), cantonnier, à Fosseuse. ACHER, 13 mai 1864. — Acher (Ambroise), à Silly-et-Merlemont (commune de Warluis). LABARDE, 18 octobre 1865. — Gontard, Davesne (Louis), à Beauvais. Arrondissement de Clermont. MASSON, 16 novembre 1867. — Masson (Fulgence-François), à Léglantiers. Arrondissement de Compiègne. PAGARD, 26 août 1867. — Pagard fils, à Manicamp (Aisne); Warnier (Jean-Baptiste), à Chevincourt (Oise). PIART, 11 septembre 1867. — Piart (Florent), Longval (Louis Prosper-Désiré), à Marchemont. Arrondissement de Senlis. POTEL, 19 janvier 1867. — Potel, employé des postes, à Creil. LANGLOIS (Achille), 5 mars 1867. -Langlois (Achille), et Henneguy (Angélina), à Gouvieux. MICHAEL (Almonaster), baronne de PONTALBA, 14 novembre 1867. — Michaël (Almonaster), épouse séparée de corps de M. le baron de Pontalba, 41, rue du Faubourg-Saint-Honoré, à Paris. DELAHANTE, 20 novembre 1867. Delahante (Gustave), 105, rue de Lille, à Paris. CLÉMENT (Pierre), et époux CHANOUY, 21 novembre 1867. — Clément (Pierre) et Motte (Clémence), épouse de Chanouy (Jules), adresses inconnues. A suivre. INFORMATIONS Opérations de la caisse d’épargne de Paris du dimanche 30 août au samedi 5 septembre : Versements reçus de 5,020 déposants, dont 383 nouveaux, 832,731 fr. Remboursements à 3,376 déposants, dont 477 pour solde, 867,146 fr. 73. Rentes achetées à la demande des déposants pour un capital de 35,263 fr. 15. BULLETIN AGRICOLE & COMMERCIAL New-York, 4 septembre. Blé roux d’hiver n° 2, aux 100 kilogr : 38 août. 4 septembre. Disponible. 13 13 12 55 Septembre 12 36 12 05 Octobre 12 55 12 09 Décembre 12 88 12 47 Mai 13 58 13 17 Blé de printemps 12 84 12 45 1 Maïs à New-York, aux 100 kilogr. : 28 août. 4 septembre. Disponible 7. 5 49 5 27 Septembre 5 16
Lille, à Paris. CLÉMENT (Pierre), et époux CHANOUY, 21 novembre 1867. — Clément (Pierre) et Motte (Clémence), épouse de Chanouy (Jules), adresses inconnues. A suivre. INFORMATIONS Opérations de la caisse d’épargne de Paris du dimanche 30 août au samedi 5 septembre : Versements reçus de 5,020 déposants, dont 383 nouveaux, 832,731 fr. Remboursements à 3,376 déposants, dont 477 pour solde, 867,146 fr. 73. Rentes achetées à la demande des déposants pour un capital de 35,263 fr. 15. BULLETIN AGRICOLE & COMMERCIAL New-York, 4 septembre. Blé roux d’hiver n° 2, aux 100 kilogr : 38 août. 4 septembre. Disponible. 13 13 12 55 Septembre 12 36 12 05 Octobre 12 55 12 09 Décembre 12 88 12 47 Mai 13 58 13 17 Blé de printemps 12 84 12 45 1 Maïs à New-York, aux 100 kilogr. : 28 août. 4 septembre. Disponible 7. 5 49 5 27 Septembre 5 16 4 92 Octobre 5 30 5 04 Décembre 5 56 5 27 Mai 6 04 5 75 Avoines: septembre. 7 12 7 14 Chicago, 4 septembre. 1 Blé roux d’hiver, n° 2 : 28 août. 4 septembre. Septembre.. 10 93 10 72 Octobre. 11 16 10 88 Décembre. 11 60 11 12 Mai 12 49 11 98 Maïs à Chicago ; 28 août. 4 sept. Août. Septembre 4 04 3 85 Octobre 4 14 3 92 Décembre 4 40 4 11 Mai 4 95 4 68 Avoines : septembre. 5 92 5 92 Blé à Paris, 5 septembre : 29 août. 5 sept. Courant. 18 50 à 18 à 18 25 Octobre. 18 50 à 18 75 18 25 à 18 50 Nov.-décembre. à 18 25 à 18 50 4 de novembre. 18 50 à 18 75 18 25 à 18 50 4 premiers. 18 75 à 1850 à 18 75 Circulation : 3,750 quintaux, contre 2,750 hier. Seigle à Paris, 5 septembre : 29 août. 5 sept. Courant 11 50 à 11 50 à 11 75 Octobre 11 50 à 11 50 à 11 75 Nov.-décembre. à 11 50 à 11 75 4 de novembre. 11 50 à 11
11 12 Mai 12 49 11 98 Maïs à Chicago ; 28 août. 4 sept. Août. Septembre 4 04 3 85 Octobre 4 14 3 92 Décembre 4 40 4 11 Mai 4 95 4 68 Avoines : septembre. 5 92 5 92 Blé à Paris, 5 septembre : 29 août. 5 sept. Courant. 18 50 à 18 à 18 25 Octobre. 18 50 à 18 75 18 25 à 18 50 Nov.-décembre. à 18 25 à 18 50 4 de novembre. 18 50 à 18 75 18 25 à 18 50 4 premiers. 18 75 à 1850 à 18 75 Circulation : 3,750 quintaux, contre 2,750 hier. Seigle à Paris, 5 septembre : 29 août. 5 sept. Courant 11 50 à 11 50 à 11 75 Octobre 11 50 à 11 50 à 11 75 Nov.-décembre. à 11 50 à 11 75 4 de novembre. 11 50 à 11 25 11 50 à 11 75 4 premiers. 11 50 à 11 75 à 12 (Poids nature : 70 à 72 kilogr., l'hect. 100 kilogr. net comptant.) Circulation : 500 quintaux, contre 500 hier. Avoine à Paris, 5 septembre. 29 août. 5 sept. Courant. 15 à 15 25 15 à 15 25 Octobre. 15 à 15 25 15 à 15 25 Nov.-décembre. à 15 à 15 25 4 de novembre 15 à 15 25 15 à 15 25 4 premiers. 15 à 15 50 15 25 à 15 50 Circulation, 1,250 quintaux, contre 1,500 hier. FARINES A PARIS La marque Corbeil maintient ses cours à : 29 août, 5 sept. Le gros sac de 157 kilogr. nets 44 44 Les 100 kilogr.. 28 02 28 02 Farines douze-marques: 29 août. 5 sept. Courant 41 50 à 40 75 40 à 40 23 Octobre. 40 75 à 40 50 39 75 à 40 Nov.-décembre. à 39 75 à 40 4 de novembre. 40 25 à 39 75 à 40 4 premiers. 40 50 à 40 25 40 à Circulation : 9,400 sacs, contre 8,900 hier, SUCRES Sucres bruts à Paris. 29 août. 5 sept. Courant 29 50 à 29 25 27
15 25 Octobre. 15 à 15 25 15 à 15 25 Nov.-décembre. à 15 à 15 25 4 de novembre 15 à 15 25 15 à 15 25 4 premiers. 15 à 15 50 15 25 à 15 50 Circulation, 1,250 quintaux, contre 1,500 hier. FARINES A PARIS La marque Corbeil maintient ses cours à : 29 août, 5 sept. Le gros sac de 157 kilogr. nets 44 44 Les 100 kilogr.. 28 02 28 02 Farines douze-marques: 29 août. 5 sept. Courant 41 50 à 40 75 40 à 40 23 Octobre. 40 75 à 40 50 39 75 à 40 Nov.-décembre. à 39 75 à 40 4 de novembre. 40 25 à 39 75 à 40 4 premiers. 40 50 à 40 25 40 à Circulation : 9,400 sacs, contre 8,900 hier, SUCRES Sucres bruts à Paris. 29 août. 5 sept. Courant 29 50 à 29 25 27 50 à 27 73 Octobre. à. 26 50 à 4d'octobre. 28 à 27 75 27 50 à 27 75 4 premiers. 28 50 à 28 25 28 à 28 25 Roux, 88° nets. 29.. à 28.. à Mél. de raffinerie. 12.. à 12.. à Mél. fabr. le degré 17 à 18 17 à 18 Lille, 4 septembre. Sucre roux 88° disponible. 27 à — — 1er jet disponible 27 à Pains no 1 disponibles (cote léger.). 101 50 à Cassés disponibles, 102 à Anvers, 5 septembre. Sucres soutenus. Courant 22 12 3 d'octobre. 22 7r Mons, 4 septembre. Sans changement. Disponible, 22 fr. 50 3 d'octobre, 22 fr. 25 ; 3 de janvier, 23 fr. 25 Hambourg. — Sucres faibles. 5 sept. 4 sept. Septembre 11 03 11 15 Décembre 11 45 11 62 3 premiers 11 70 11 87 Mars-mai., 11 93 12 00 Magdebourg, 5 septembre. Tendance calme en sucre d'exportation. On cote les 880 aux 50 kilogr. : Septembre, M. 8 85; octobre, M. 9 05, octobre-décembre, M. 9 15; novembre-décembre, M. 9 20 ; 4 premiers, M. 9 40. Raffinés calmes. New-York : 4 sept. 3 sept. Moscovadas no 12 32 15 32 81 Centrifuge 96°
18 17 à 18 Lille, 4 septembre. Sucre roux 88° disponible. 27 à — — 1er jet disponible 27 à Pains no 1 disponibles (cote léger.). 101 50 à Cassés disponibles, 102 à Anvers, 5 septembre. Sucres soutenus. Courant 22 12 3 d'octobre. 22 7r Mons, 4 septembre. Sans changement. Disponible, 22 fr. 50 3 d'octobre, 22 fr. 25 ; 3 de janvier, 23 fr. 25 Hambourg. — Sucres faibles. 5 sept. 4 sept. Septembre 11 03 11 15 Décembre 11 45 11 62 3 premiers 11 70 11 87 Mars-mai., 11 93 12 00 Magdebourg, 5 septembre. Tendance calme en sucre d'exportation. On cote les 880 aux 50 kilogr. : Septembre, M. 8 85; octobre, M. 9 05, octobre-décembre, M. 9 15; novembre-décembre, M. 9 20 ; 4 premiers, M. 9 40. Raffinés calmes. New-York : 4 sept. 3 sept. Moscovadas no 12 32 15 32 81 Centrifuge 96° 37 15 37 81 Raffiné granulé 54 29 51 25 Le Havre, 5 septembre. Tendance faible. Sucres raffinés. — Les affaires sont toujours sans activité en raffinerie. La tendance est calme, mais les cours ne varient pas. Les pains sont cotés 99 fr. les 100 kilogr., disponible et par wagon complet. Cours pour l'exportation, franco sur wagon ou sur bateau, 35 fr. 50 les 100 kilogr. Produits accessoires. — La demande est calme ; les prix sont en baisse de 50 centimes. On cote en disponible, les 100 kilogr., par wagon complet et suivant marque : en pain ou en sacs de 50 kilogr. ou cartons de 5 kilogr. 104 Caisses de 25 à 30 kilogr. 104 à 105 Caisses de 10 kilogr. 9s 8 50 à 99 Gros déchets 9v Irréguliers. 99.. à 99 50 Petits déchets. 96 à 97 Sucres en poudre. 96.. à 96 50 Semoules (suivant finesse).. 99 à 103 Glaces. 98 à 98 50 Cristallisés extra acquittés. 91 50 à 91 50 Cristallisés en poudre. 92 50 à 93 CAFÉS Le Havre, 5 septembre. Disponibles. Calmes. On a vendu 48 sacs Cap extra à 91 fr. les 50 kilogr. Santos good average. — Le marché
complet. Cours pour l'exportation, franco sur wagon ou sur bateau, 35 fr. 50 les 100 kilogr. Produits accessoires. — La demande est calme ; les prix sont en baisse de 50 centimes. On cote en disponible, les 100 kilogr., par wagon complet et suivant marque : en pain ou en sacs de 50 kilogr. ou cartons de 5 kilogr. 104 Caisses de 25 à 30 kilogr. 104 à 105 Caisses de 10 kilogr. 9s 8 50 à 99 Gros déchets 9v Irréguliers. 99.. à 99 50 Petits déchets. 96 à 97 Sucres en poudre. 96.. à 96 50 Semoules (suivant finesse).. 99 à 103 Glaces. 98 à 98 50 Cristallisés extra acquittés. 91 50 à 91 50 Cristallisés en poudre. 92 50 à 93 CAFÉS Le Havre, 5 septembre. Disponibles. Calmes. On a vendu 48 sacs Cap extra à 91 fr. les 50 kilogr. Santos good average. — Le marché est faible au début de la réunion. A midi, la tendance est très calme. Cote officielle : 29 août. 5 sept. Septembre. 64 62 25 Octobre. 62 25 60 Novembre. 61 50 59 25 Décembre 61 25 59 Janvier. 61.. 59 Février. 61 59 Mars 61 25 59 Avril 61 25 59 Mai 61 25 59 Juin. 61 50 59 Juillet 61 50 59 Août. 59 (Le net aux 50 kilogr. entrepôt.) Ventes : à dix heures, 2,000 sacs; à midi, 3,000 sacs. New-York, 4 septembre. Rio n° 7, disponible, 10 1/4. On cote en livrable : septembre, 9 45 à 9 50; octobre, 9 50 à 9 55 ; novembre, 8 80 à 8 90 ; décembre, 8 80 à 8 85; janvier, 8 80 à 8 85; février, 8 80 à 8 85; mars, 8 80 à 8 85; avril, 8 80 à 8 85; mai, 8 80 à 8 85; juin, 8 80 à 8 90; juillet, 8 80 à 8 90; août, 8 80 à 8 90. — Marché très calme. Ventes : 11,000 sacs. COSSETTES DE CHICORÉE Anvers, 4 septembre. On cote les chicorées des Flandres 12 fr. 50 ; dito sur 3 derniers mois,
25 59 Mai 61 25 59 Juin. 61 50 59 Juillet 61 50 59 Août. 59 (Le net aux 50 kilogr. entrepôt.) Ventes : à dix heures, 2,000 sacs; à midi, 3,000 sacs. New-York, 4 septembre. Rio n° 7, disponible, 10 1/4. On cote en livrable : septembre, 9 45 à 9 50; octobre, 9 50 à 9 55 ; novembre, 8 80 à 8 90 ; décembre, 8 80 à 8 85; janvier, 8 80 à 8 85; février, 8 80 à 8 85; mars, 8 80 à 8 85; avril, 8 80 à 8 85; mai, 8 80 à 8 85; juin, 8 80 à 8 90; juillet, 8 80 à 8 90; août, 8 80 à 8 90. — Marché très calme. Ventes : 11,000 sacs. COSSETTES DE CHICORÉE Anvers, 4 septembre. On cote les chicorées des Flandres 12 fr. 50 ; dito sur 3 derniers mois, 13 fr. 50 ; des Polders, 14 fr. 50; Wallon, 11 fr. 50. POIVRES Cours de 27 fr. 50 à 29 fr. 75, suivant époques, les 50 kilogr. entrepôt. Calmes. — Ventes: 20 caisses. ALCOOL Paris, 5 septembre. 29 août. 5 septembre. Septembre. 30 à 30 25 30 à 30 25 Octobre. 30 25 à 30 50 30 25 à 30 50 Nov.-décembre 30 75 à 31 30 75 à 30 50 4 premiers. 31 50 à 31 75 31 50 à L'hect. 90°, non logé, entrepôt.) Le stock a augmenté de 25 pipes. Il est de 22,675 pipes, contre 21,000 pipes en 1895, 10,575 en 1894 et 21,950 en 1893. Lille, 4 septembre. Cote commerciale : Alcool de betterave disp. 31 à Berlin, 5 sept.-4 sept. Flegmes. — Tendance soutenue. Époques de livraisons. 100 kilogr. fr. c. fr. c. Septembre 49 50 48 75 Octobre. 49 25 49.. Décembre. 49 62 49 25 Hambourg. — Alcools soutenus. 5 sept. 4 sept. Août-sept. 22 95 22 95 Oct.-nov. 22 95 22 95 Colza. Paris, 5 septembre. 29 août. 5 septembre. Disponible. 54 50 à 54 75 55 à Courant 54 50 à 54 75 55 50 à 54 75 Octobre
25 Octobre. 30 25 à 30 50 30 25 à 30 50 Nov.-décembre 30 75 à 31 30 75 à 30 50 4 premiers. 31 50 à 31 75 31 50 à L'hect. 90°, non logé, entrepôt.) Le stock a augmenté de 25 pipes. Il est de 22,675 pipes, contre 21,000 pipes en 1895, 10,575 en 1894 et 21,950 en 1893. Lille, 4 septembre. Cote commerciale : Alcool de betterave disp. 31 à Berlin, 5 sept.-4 sept. Flegmes. — Tendance soutenue. Époques de livraisons. 100 kilogr. fr. c. fr. c. Septembre 49 50 48 75 Octobre. 49 25 49.. Décembre. 49 62 49 25 Hambourg. — Alcools soutenus. 5 sept. 4 sept. Août-sept. 22 95 22 95 Oct.-nov. 22 95 22 95 Colza. Paris, 5 septembre. 29 août. 5 septembre. Disponible. 54 50 à 54 75 55 à Courant 54 50 à 54 75 55 50 à 54 75 Octobre 54 75 à 54 75 à 55 Nov.-décembre. 54 75 à 55 54 75 à 55 25 4 premiers. 55 50 à 55 75 55 75 à 56 (Les 100 kilogr. nets logés, esc. 2 p. 100.) Colza épuré, 100 kilogr., 64 fr. 50à 64 fr. 75. Londres, 5 septembre. Colza. — Ferme. 100 kilogr. fr. c. Disponible 60 Courant. 60.. 4 derniers 60 Berlin.— Huile de colza : Tendance soutenue. 5 sept. 4 sept. 100 kilogr. Époques de livraison. fr. c. fr. c. Octobre 63 50 63 37 Décembre 62 37 62 25 Lin. 29 août. 5 sept. Disponible. 45 25 à 45 à 45 50 Courant 44 75 à 45 25 45 à 45 50 Octobre. à .u 75 à 45 25 Nov.-décembre. à 44 75 à 45 25 4 premiers 44 25 à 45 75 44 25 à 44 75 (Les 100 kilogr. nets logés, esc. 2 p. 100.) Londres, 4 septembre. Disponible 41 87 Courant 41 87 4 derniers 41 87 4 premiers 42 37 Essence de térébenthine. 5 septembre. Disponible 54 à Septembre. 55.. à Octobre. 56.. à Novembre-décembre. 56 à 4 premiers. 57.. à (Les 100 kilogr. nets, esc. 2 1/2 p. 100.) Pétrole.
Colza. — Ferme. 100 kilogr. fr. c. Disponible 60 Courant. 60.. 4 derniers 60 Berlin.— Huile de colza : Tendance soutenue. 5 sept. 4 sept. 100 kilogr. Époques de livraison. fr. c. fr. c. Octobre 63 50 63 37 Décembre 62 37 62 25 Lin. 29 août. 5 sept. Disponible. 45 25 à 45 à 45 50 Courant 44 75 à 45 25 45 à 45 50 Octobre. à .u 75 à 45 25 Nov.-décembre. à 44 75 à 45 25 4 premiers 44 25 à 45 75 44 25 à 44 75 (Les 100 kilogr. nets logés, esc. 2 p. 100.) Londres, 4 septembre. Disponible 41 87 Courant 41 87 4 derniers 41 87 4 premiers 42 37 Essence de térébenthine. 5 septembre. Disponible 54 à Septembre. 55.. à Octobre. 56.. à Novembre-décembre. 56 à 4 premiers. 57.. à (Les 100 kilogr. nets, esc. 2 1/2 p. 100.) Pétrole. — Gare Paris, par wagon complet : Disponible, 100 kil. 33 50 à 35 50 Essence de 700 à 7100, disp. 45 à 47 On cote à l'hectolitre, par wagon complet : Pétrole raffiné disponible 27 25 à Essence 34 25 à Pétrole blanc supérieur en fûts ou bidons, l'hectolitre. 32 25 à SUIFS Paris, 5 septembre. Les affaires restent calmes; les fondeurs sont toujours très réservés dans leurs offres. Le suif frais fondu de la boucherie de Paris vaut 43 fr. 50 les 100 kilogr. en pains. Le suif de province est également tenu à 43 fr. 50 les 100 kilogr. Enfuté. Suifs en branches pour la province, 30 fr. 45. Chandelles ordinaires, 57 fr. 50. Bougies perfectionnées, 61 fr. 50. Bordeaux, 4 septembre. On cote : suifs en branches, 30 fr. ; fondus, 43 fr. 50; en tripes, 36 fr., les 100 kilogrammes. Londres, 4 septembre. On cote : mouton d'Australie, bon à fin, 19/6 à 20/6; bœuf, bon à fin, 18/6 à 18/6. New-York, 4 septembre. Prime City, 3 1/8. SAINDOUX — SALAISONS Paris, 5 septembre. Marque Wilcox, saindoux garanti pur: Tierçons 70 Cuveaux. 74.. Octroi, 11 fr. 60 en sus. Marque Armour Shield, saindoux gar. pur
32 25 à SUIFS Paris, 5 septembre. Les affaires restent calmes; les fondeurs sont toujours très réservés dans leurs offres. Le suif frais fondu de la boucherie de Paris vaut 43 fr. 50 les 100 kilogr. en pains. Le suif de province est également tenu à 43 fr. 50 les 100 kilogr. Enfuté. Suifs en branches pour la province, 30 fr. 45. Chandelles ordinaires, 57 fr. 50. Bougies perfectionnées, 61 fr. 50. Bordeaux, 4 septembre. On cote : suifs en branches, 30 fr. ; fondus, 43 fr. 50; en tripes, 36 fr., les 100 kilogrammes. Londres, 4 septembre. On cote : mouton d'Australie, bon à fin, 19/6 à 20/6; bœuf, bon à fin, 18/6 à 18/6. New-York, 4 septembre. Prime City, 3 1/8. SAINDOUX — SALAISONS Paris, 5 septembre. Marque Wilcox, saindoux garanti pur: Tierçons 70 Cuveaux. 74.. Octroi, 11 fr. 60 en sus. Marque Armour Shield, saindoux gar. pur : Tierçons 72 Cuveaux blancs. 78 Seaux 10 kilo gr 84 Octroi, 11 fr. 60 en sus. Anvers, 4 septembre. Saindoux. — Marché faible. On cote à terme, marque Wilcox : 28 août. 5 sept. Septembre 48 25 47 75 Octobre 48 25 48 25 Novembre 49 50 49.. Décembre 50 25 49 50 Janvier. 51.. 50.. Février 51 50 50 50 Mars. 52 51 Avril 52 50 51 50 Mai 52 25 En disponible, on cote tierçons Wilcox, au détail, de 49 fr. 50 à 50 fr. 50; dit écuettes, 54 fr. » ; Fairbank, en entrepôt, 50 fr. » ; Armour, 49 fr. » ; cuvettes de Fairbank, 52 fr. » ; dit Armour, 51 fr. » les 100 kilogrammes. Le stock à ce jour en saindoux d'Amérique, toutes marques réunies, s'élève à 5,000, 00 tierçons et 3 à 4,000 petits colis, contre 30,003 tierçons et 5 à 6,000 petits colis en 1895. Salaisons. — Marché calme pour les lards salés secs d'Amérique. On cote : Short middles disponibles, 55 fr. à 56 fr. ; extra long middles, 58 fr. à 59 fr. ; épaules salées, 57 fr. à 58 fr. les 100 kilogrammes. Le stock à ce
50 25 49 50 Janvier. 51.. 50.. Février 51 50 50 50 Mars. 52 51 Avril 52 50 51 50 Mai 52 25 En disponible, on cote tierçons Wilcox, au détail, de 49 fr. 50 à 50 fr. 50; dit écuettes, 54 fr. » ; Fairbank, en entrepôt, 50 fr. » ; Armour, 49 fr. » ; cuvettes de Fairbank, 52 fr. » ; dit Armour, 51 fr. » les 100 kilogrammes. Le stock à ce jour en saindoux d'Amérique, toutes marques réunies, s'élève à 5,000, 00 tierçons et 3 à 4,000 petits colis, contre 30,003 tierçons et 5 à 6,000 petits colis en 1895. Salaisons. — Marché calme pour les lards salés secs d'Amérique. On cote : Short middles disponibles, 55 fr. à 56 fr. ; extra long middles, 58 fr. à 59 fr. ; épaules salées, 57 fr. à 58 fr. les 100 kilogrammes. Le stock à ce jour en toutes sortes de salaisons se compose d'environ 2,500 c/ » contre 8,600 c/ » en 1895. New-York, 4 septembre. Saindoux. 100 kilogrammes. Disponible 41 70 1 "Wilcox 47 42 Chicago, 4 septembre. Septembre. 36 87 Octobre 37 43 Janvier. 38 86 Décembre 41 42 Lards (en barils). Septembre. 31 86 Octobre. 32.. Janvier 38 Côtelettes de porc. Septembre. 36 Octobre 36 28 Janvier. 38.. Réceptions des porcs aux sept villes des États-Unis : 67,000, dont 23,000 à Chicago. BESTIAUX Paris-la Villette. — Jeudi 3 septembre, Amenés. Vendus. Invenues Bœufs. 1.836 1.788 48 Vaches. 560 533 21 Taureaux. 237 228 9 Totaux. 2.633 1.549 84 Vente : active. Veaux. 1.175 1.125 50 Vente : meilleure. Moutons. 13.927 13.467 460 Vente : facile. Porcs 5.621 5.436 183 Vente : ordinaire. PRIX PRIX BESTIAUX — quai. 2" quai. 3S quai. extrêmes. Bœufs, kil. (net) 1 52 1 38 1 25 1 20 1 58 Vaches. 1 50 1 32 1 20 1 15 1 56 Taureaux. — 1 30 1 20 1 10 1 35 Veaux. — 1 70 1 50 1 30 1 10 1 86 Moutons.. — 1 95 1 75 1 55 1 45 2 Porcs. 1 10
31 86 Octobre. 32.. Janvier 38 Côtelettes de porc. Septembre. 36 Octobre 36 28 Janvier. 38.. Réceptions des porcs aux sept villes des États-Unis : 67,000, dont 23,000 à Chicago. BESTIAUX Paris-la Villette. — Jeudi 3 septembre, Amenés. Vendus. Invenues Bœufs. 1.836 1.788 48 Vaches. 560 533 21 Taureaux. 237 228 9 Totaux. 2.633 1.549 84 Vente : active. Veaux. 1.175 1.125 50 Vente : meilleure. Moutons. 13.927 13.467 460 Vente : facile. Porcs 5.621 5.436 183 Vente : ordinaire. PRIX PRIX BESTIAUX — quai. 2" quai. 3S quai. extrêmes. Bœufs, kil. (net) 1 52 1 38 1 25 1 20 1 58 Vaches. 1 50 1 32 1 20 1 15 1 56 Taureaux. — 1 30 1 20 1 10 1 35 Veaux. — 1 70 1 50 1 30 1 10 1 86 Moutons.. — 1 95 1 75 1 55 1 45 2 Porcs. 1 10 1 05 1 05 1 04 1 14 Porcs (poids vif) 1 78 1 74 1 70 1 65 1 82 Prix courant au poids vif : Bœufs, 1re qualité le 1/2 kil.. 38 à 46 Vaches, 1re qualité — 36 à 45 Taureaux, bonne qualité. 32 à 39 Veaux S.-et-M. et Eure.. 50 à 56 — E.-et-L. et Loiret. 47 à 54 — champenois — 44 à 50 — divers. 28 à 42 Moutons anglaisés — 48 à 52 Moutons métis — 44 à 48 Brebis métis. — 38 à 44 CUIRS ET PEAUX Paris, 4 septembre. Voici le cours moyen de ce mois pour les peaux en poil de la boucherie : Bœufs: 95 et au-dessus, 40 fr.; 94 à 70, 38 fr. 25; 69 et au-dessous, 35 fr. 25. Vaches laitières : 60 et au-dessus, 37 fr. 25; de bande, 69 et au-dessus, 38 fr. 25; 50 et au-dessous, 37 fr. 25. Taureaux : 70 et au-dessus, 30 fr. 25; 69 et au-dessous, 29 fr. 25. Veaux sans tête: 25 et au-dessus, 47 fr. 50; 14 à 24 demi-kil., 49 fr. 75; 7 demi-kil. à 13 1/2 demi-kil, 60 fr. Les cuirs égorgés subissent une réfaction de
S.-et-M. et Eure.. 50 à 56 — E.-et-L. et Loiret. 47 à 54 — champenois — 44 à 50 — divers. 28 à 42 Moutons anglaisés — 48 à 52 Moutons métis — 44 à 48 Brebis métis. — 38 à 44 CUIRS ET PEAUX Paris, 4 septembre. Voici le cours moyen de ce mois pour les peaux en poil de la boucherie : Bœufs: 95 et au-dessus, 40 fr.; 94 à 70, 38 fr. 25; 69 et au-dessous, 35 fr. 25. Vaches laitières : 60 et au-dessus, 37 fr. 25; de bande, 69 et au-dessus, 38 fr. 25; 50 et au-dessous, 37 fr. 25. Taureaux : 70 et au-dessus, 30 fr. 25; 69 et au-dessous, 29 fr. 25. Veaux sans tête: 25 et au-dessus, 47 fr. 50; 14 à 24 demi-kil., 49 fr. 75; 7 demi-kil. à 13 1/2 demi-kil, 60 fr. Les cuirs égorgés subissent une réfaction de 2 fr. par cuir. Le Havre, 5 septembre. Soutenus. On a vendu 1,620 Para à 47 fr.; 1,551 Manaos salés à 42 fr. 50 les 50 kilogrammes. FOURRAGES ET PAILLES Marché de la Chapelle, 5 septembre. Espèces. 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité. Paille de blé. 25 à 27 23 à 25 20 à 23 — de seigle. 31 33 28 31 24 28 — d'avoine — 23 25 21 23 18 21 Foin nouveau. 55 57 51 55 47 51 — vieux. 58 62 54 58 50 54 Luzerne vieille. 54 56 50 54 46 50 Luzerne nouv.. 53 55 50 53 46 50 Regain nouveau 54 56 50 54 44 50 Fourrages et pailles en gare. — La paille de blé se vend, suivant provenance et bottelage, de 17 à 21 fr. La paille d'avoine est offerte de 15 à 18 fr. et la paille de seigle de 18 à 22 fr., gare Paris. Le foin reste soutenu. On offre en regain de luzerne de 37 à 42 fr. dans les gares. On cote sur wagon, par 520 kilogrammes, en gare d'arrivée à Paris : Foin vieux T.. 40 à 42 Foin nouveau 35 à 39 Luzerne 1re
à 25 20 à 23 — de seigle. 31 33 28 31 24 28 — d'avoine — 23 25 21 23 18 21 Foin nouveau. 55 57 51 55 47 51 — vieux. 58 62 54 58 50 54 Luzerne vieille. 54 56 50 54 46 50 Luzerne nouv.. 53 55 50 53 46 50 Regain nouveau 54 56 50 54 44 50 Fourrages et pailles en gare. — La paille de blé se vend, suivant provenance et bottelage, de 17 à 21 fr. La paille d'avoine est offerte de 15 à 18 fr. et la paille de seigle de 18 à 22 fr., gare Paris. Le foin reste soutenu. On offre en regain de luzerne de 37 à 42 fr. dans les gares. On cote sur wagon, par 520 kilogrammes, en gare d'arrivée à Paris : Foin vieux T.. 40 à 42 Foin nouveau 35 à 39 Luzerne 1re qualité 37 à 42 Paille de blé 17 à 21 — de seigle pour l'industrie 22 à 26 — ordinaire 18 à 22 d'avoine 15 à 18 Pour les marchandises en gare, les frais de déchargement, d'octroi et de camionnage sont à la charge de l'acheteur. Pailles et fourrages pressés en balles. — Cours utiles pour les grandes administrations, les 100 kilogrammes : Foin vieux. 8.. à 8 50 Foin nouveau 7 50 à 8 75 Voir l'original sur Gallica : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k73529s2/f3.image ### END Luzerne 7 50 à Paille de blé. 3 50 à. Paille de seigle. 3 50 à Paille d'avoine. 3 50 à 3 COTONS Le Havre, 5 septembre. Marché soutenu. On a vendu 144 balles Nouvelle-Orléans de 55 fr. 75 à 58 fr. 75; 105 balles Texas de 56 fr. 50 à 57 fr. 50 les 50 kilogr. Cote officielle de dix heures pour balles Louisiane très ordinaire (50 kilogr.) : 29 août. 5 sept. Septembre 47 62 Octobre 47 37 52 25 Novembre 47 12 51 87 Décembre 47 12 51 25 Janvier 47 37 51 12 Février 47 50 51 25 Mars 47 62 51 37 Avril 47 75 51 50 Mai 47 87 51