jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
produisent et les notes ne sont plus consignées que de loin en loin, d'une manière très incomplète et très laconique il est manifeste que le malheur qui l'avait frappé avait porté une atteinte sensible à son activité antérieure. Azambourg a écrit ses souvenirs sur un vieux registre de famille qui paraît avoir appartenu aux Amelot, les parents de sa femme. Ils sont rédigés de la façon la plus incorrecte, dans un français à peine intelligible. La question s'est même posée de savoir s'il ne serait pas préférable de traduire dans une langue d'une lecture plus aisée ce français presque incompréhensible, mais alors ce n'aurait plus été du véritable Azambourg et l'on aurait perdu toute la saveur originale et naïve que sa prose peut avoir même dans son incorrection et dans son style tout pesé, le texte a été laissé tel qu'il était, sauf à l'éclairer par des notes nomme, qui apporteront aux endroits obscurs, à force de barbarie, une version plus facile à saisir. On s'est borné par un supplément de ponctuation, généralement absente, à faciliter un peu la lecture. Cet avant-propos serait incomplet, si on n'y ajoutait pas un mot sur Concressault et sur l'Enfournet, dont il sera souvent question. Ces deux localités ont été si étroitement mêlées à la vie d'Étienne Azambourg que l'on peut dire qu'elles font de droit partie de son autobiographie les faire connaître au lecteur, c'est donc aider à l'intelligence des souvenirs qu'il a laissés. Concressault, situé sur les confins du Berry et de l'Orléanais, n'avait plus au XVIIIe siècle qu'une importance fort réduite et peu en rapport avec la place qu'il tenait encore dans l'organisation judiciaire et administrative de la province. Lorsque Philippe-Auguste en fit l'acquisition en 1182, il y construisit une forteresse qui précéda le beau château de Jean de Berry et y installa une prévôté royale pour contrebalancer, dans le nord de la province, l'influence des puissantes maisons de Sancerre et de Sully. Quoi qu'il en soit, au XVIIe siècle, tout en étant le sixième siège du baillage de Berry, en ayant le greffe civil et criminel de ce baillage et
question. Ces deux localités ont été si étroitement mêlées à la vie d'Étienne Azambourg que l'on peut dire qu'elles font de droit partie de son autobiographie les faire connaître au lecteur, c'est donc aider à l'intelligence des souvenirs qu'il a laissés. Concressault, situé sur les confins du Berry et de l'Orléanais, n'avait plus au XVIIIe siècle qu'une importance fort réduite et peu en rapport avec la place qu'il tenait encore dans l'organisation judiciaire et administrative de la province. Lorsque Philippe-Auguste en fit l'acquisition en 1182, il y construisit une forteresse qui précéda le beau château de Jean de Berry et y installa une prévôté royale pour contrebalancer, dans le nord de la province, l'influence des puissantes maisons de Sancerre et de Sully. Quoi qu'il en soit, au XVIIe siècle, tout en étant le sixième siège du baillage de Berry, en ayant le greffe civil et criminel de ce baillage et de la prévôté, l'élection particulière, la présentation, le droit de petit sceau, le tabellionage, etc., Concressault, malgré toutes ces splendeurs officielles, voulait être ville et n'était qu'un médiocre bourg non clos de quarante à cinquante maisons. Le lieu et métairie de l'Enfernet ou de l'Enfournet, comme le désigne l'acte d'acquisition du 14 novembre 1698, par lequel Etienne Azambourg, père du rédacteur du journal, qui y est qualifié de marchand à Concressault, en devint propriétaire, était situé à 1800 mètres environ au nord-ouest de Concressault. Il appartenait à Jacques Gravet, avocat en parlement, demeurant à Sully et à sa sœur Madeleine Gravet, femme de Pierre Foubert, procureur fiscal à St-Benoît-sur-Loire. L'acte passé sous le sceau du bailli d'Orléans, devant Joseph Tilloing, notaire royal, garde-note héréditaire en la ville et châtel de Saint-Benoît-sur-Loire, constate que la vente fut faite moyennant le prix de 4,300 livres. L'Enfernet s'étendait sur les paroisses de Concressault, comme l'appelle l'acte de vente, et d'Oizon, avec une contenance d'environ 140 à 150 hectares en terres, pacages, bois et buissons. Divers droits en dépendaient en outre 1° le tiers de la dîme de Gasteau, dont les deux autres tiers appartenaient l'un au prieur de Blancafort, l'autre au prieur de
du 14 novembre 1698, par lequel Etienne Azambourg, père du rédacteur du journal, qui y est qualifié de marchand à Concressault, en devint propriétaire, était situé à 1800 mètres environ au nord-ouest de Concressault. Il appartenait à Jacques Gravet, avocat en parlement, demeurant à Sully et à sa sœur Madeleine Gravet, femme de Pierre Foubert, procureur fiscal à St-Benoît-sur-Loire. L'acte passé sous le sceau du bailli d'Orléans, devant Joseph Tilloing, notaire royal, garde-note héréditaire en la ville et châtel de Saint-Benoît-sur-Loire, constate que la vente fut faite moyennant le prix de 4,300 livres. L'Enfernet s'étendait sur les paroisses de Concressault, comme l'appelle l'acte de vente, et d'Oizon, avec une contenance d'environ 140 à 150 hectares en terres, pacages, bois et buissons. Divers droits en dépendaient en outre 1° le tiers de la dîme de Gasteau, dont les deux autres tiers appartenaient l'un au prieur de Blancafort, l'autre au prieur de l'Homme-Dieu, droits qui se levaient à raison de 18 gerbes l'une, avec droit de charnage et de lainage et s'étendaient sur plusieurs pièces de terre des métairies voisines des Cassés, de Chanteloup, des Vachés et des Saulois; – 2° un droit de terrage, se recueillant à raison de 13 gerbes l'une, sur cinq pièces de terre des métairies des Gauchés et des Granges-Rouges. Par contre l'Enfournet était grevé de trois rentes, l'une de 40 sols due au prieur de la Mère-Dieu, l'autre de 12 boisseaux de seigle au curé de Dampierre-en-Auxerre, notamment une saisie réelle de l'Enfournet, pratiquée le 12 octobre 1699, sur Etienne Azambourg et similaire d'adjudication au profit. Crot, la troisième d'un septier d'avoine et de seigle, mesure d'Aubigny, au profit du prieur d'Achères. C'était un ancien fief qui avait eu des seigneurs parmi lesquels on connaît Guillaume de l'Enfernet, Isabelle sa femme et Renaud son frère en 1231 – Etienne de l'Enfernet, qui rendit foi et hommage au duc Jean de Berry en 1398; et Etienne de l'Enfernet qui comparut au ban du bailliage de Concressault en 1635. A ces noms cités dans la Statistique Monumentale du département du Cher, il faut ajouter Jean de l'Enfournet qui
l'une, sur cinq pièces de terre des métairies des Gauchés et des Granges-Rouges. Par contre l'Enfournet était grevé de trois rentes, l'une de 40 sols due au prieur de la Mère-Dieu, l'autre de 12 boisseaux de seigle au curé de Dampierre-en-Auxerre, notamment une saisie réelle de l'Enfournet, pratiquée le 12 octobre 1699, sur Etienne Azambourg et similaire d'adjudication au profit. Crot, la troisième d'un septier d'avoine et de seigle, mesure d'Aubigny, au profit du prieur d'Achères. C'était un ancien fief qui avait eu des seigneurs parmi lesquels on connaît Guillaume de l'Enfernet, Isabelle sa femme et Renaud son frère en 1231 – Etienne de l'Enfernet, qui rendit foi et hommage au duc Jean de Berry en 1398; et Etienne de l'Enfernet qui comparut au ban du bailliage de Concressault en 1635. A ces noms cités dans la Statistique Monumentale du département du Cher, il faut ajouter Jean de l'Enfournet qui vendit l'Enfournet, le 21 mai 1440, devant Chopart, notaire à Concressault, Cayal son acquéreur, et Jean Babault, dont les noms ont été relevés dans l'acte de vente de 1698. Je ne saurais rien dire de l'importance que l'Enfournet peut avoir eu au moyen-âge comme lieu fortifié, mais au milieu du XVIe siècle il ne restait plus que quelques vestiges d'anciens fossés, et au moment de la vente de 1698 les bâtiments existants, fort modestes, étaient en bois et torchis, comme les vieilles constructions que l'on voyait encore de nos jours en Sologne. En voici d'ailleurs la description d'après un procès-verbal de saisie de 1609 « Une maison à demeurer ayant deux chambres à cheminées, chambre sans cheminée, un four et une escurie tenant à l'une desdites chambres, une grange et deux étables y tenant et une autre chat de bâtiments servant de tucules à bestes, le tout couvert en tuiles, essile et pailles. » Maintenant que le cadre dans lequel a vécu Étienne Azambourg est connu, il sera plus commode de saisir tout l'intérêt qui s'attache aux renseignements contenus dans son journal sur les questions d'agriculture et de voir combien ils seront précieux pour écrire l'histoire de l'économie rurale dans
XVIe siècle il ne restait plus que quelques vestiges d'anciens fossés, et au moment de la vente de 1698 les bâtiments existants, fort modestes, étaient en bois et torchis, comme les vieilles constructions que l'on voyait encore de nos jours en Sologne. En voici d'ailleurs la description d'après un procès-verbal de saisie de 1609 « Une maison à demeurer ayant deux chambres à cheminées, chambre sans cheminée, un four et une escurie tenant à l'une desdites chambres, une grange et deux étables y tenant et une autre chat de bâtiments servant de tucules à bestes, le tout couvert en tuiles, essile et pailles. » Maintenant que le cadre dans lequel a vécu Étienne Azambourg est connu, il sera plus commode de saisir tout l'intérêt qui s'attache aux renseignements contenus dans son journal sur les questions d'agriculture et de voir combien ils seront précieux pour écrire l'histoire de l'économie rurale dans cette partie du Berry. On trouve tout d'abord des indications générales sur les récoltes de l'Enfernet ainsi en 1713 on y récolta 1636 gerbes (410 gerbes de froment, 453 de seigle, 480 d'avoine, 132 d'orge, 48 de mixte et 13 de méteil en 1714: 15 à 16 charretées de foin et 1850 gerbes (252 gerbes de blé, 1248 de seigle, 312 d'avoine et 48 d'orge) en 1715 1200 gerbes de blé et de seigle enfin en 1722 1074 gerbes de blé et 168 d'orge, les autres espèces de céréales ne sont pas mentionnées. On peut reprocher à ces indications d'être trop vagues ou incomplètes, en ce sens surtout qu'elles ne font pas connaître la contenance des pièces de terre qui produisaient ces diverses récoltes il est aisé de répondre à cette critique. En effet, dans le procès-verbal de la saisie de 1699 on trouve des renseignements sur la contenance des pièces de terre faisant partie de l'Enfernet, que l'on peut en conséquence rapprocher des indications données par Azambourg sur leurs récoltes particulières en 1713. La Vigne Contenance 10 septiers ou 4 hectares 5 ares; récolte 384 gerbes de seigle et 9 de froment Charlemagne Contenance 2 septiers ou 87 ares
et 1850 gerbes (252 gerbes de blé, 1248 de seigle, 312 d'avoine et 48 d'orge) en 1715 1200 gerbes de blé et de seigle enfin en 1722 1074 gerbes de blé et 168 d'orge, les autres espèces de céréales ne sont pas mentionnées. On peut reprocher à ces indications d'être trop vagues ou incomplètes, en ce sens surtout qu'elles ne font pas connaître la contenance des pièces de terre qui produisaient ces diverses récoltes il est aisé de répondre à cette critique. En effet, dans le procès-verbal de la saisie de 1699 on trouve des renseignements sur la contenance des pièces de terre faisant partie de l'Enfernet, que l'on peut en conséquence rapprocher des indications données par Azambourg sur leurs récoltes particulières en 1713. La Vigne Contenance 10 septiers ou 4 hectares 5 ares; récolte 384 gerbes de seigle et 9 de froment Charlemagne Contenance 2 septiers ou 87 ares 46 centiares; récolte 32 gerbes de froment et 42 de mixte. Les Minées Contenance 4 septiers ou 1 hect. 74 ares 92 cent.; – récolte 228 gerbes de froment et 90 de mixte. Les Martinis Contenance 8 septiers ou 3 hect. 49 ares 84 cent. récolte 720 gerbes de seigle. Les Petits-Champs (une septière des) ou 43 ares 73 cent. – récolte 72 gerbes de seigle. Le Genealoge Contenance 8 septiers ou 3 hect. 49 ares 84 cent. récolte 480 gerbes de seigle. La Mardelle Contenance 4 septiers ou 1 hect. 7 ares 92 cent. récolte 156 gerbes de seigle. Les Bertins Contenance 2 septiers ou 87 ares 46 cent. récolte 78 gerbes de seigle. Les Minées Contenance 4 septiers ou 1 hect. 74 ares 92 cent. récolte 360 gerbes de seigle, 168 d'orge. Avec ces indications sur la contenance des pièces et les récoltes qu'elles produisaient, on pourra déterminer assez exactement le rendement que, dans la première moitié du XVIIIe siècle, on obtenait à l'hectare dans les environs de Concressault, et le comparer aux rendements actuels, c'est-à-dire apprécier le résultat des progrès de l'agriculture dans cette partie du Berry. De nombreux chiffres inscrits dans le journal d'Azambourg font connaître
Les Petits-Champs (une septière des) ou 43 ares 73 cent. – récolte 72 gerbes de seigle. Le Genealoge Contenance 8 septiers ou 3 hect. 49 ares 84 cent. récolte 480 gerbes de seigle. La Mardelle Contenance 4 septiers ou 1 hect. 7 ares 92 cent. récolte 156 gerbes de seigle. Les Bertins Contenance 2 septiers ou 87 ares 46 cent. récolte 78 gerbes de seigle. Les Minées Contenance 4 septiers ou 1 hect. 74 ares 92 cent. récolte 360 gerbes de seigle, 168 d'orge. Avec ces indications sur la contenance des pièces et les récoltes qu'elles produisaient, on pourra déterminer assez exactement le rendement que, dans la première moitié du XVIIIe siècle, on obtenait à l'hectare dans les environs de Concressault, et le comparer aux rendements actuels, c'est-à-dire apprécier le résultat des progrès de l'agriculture dans cette partie du Berry. De nombreux chiffres inscrits dans le journal d'Azambourg font connaître les cours du froment, du seigle, de l'avoine, de quelques autres grains et de divers produits agricoles, tels que le fil, la laine et le vin, pendant environ vingt années, de 1712 à 1732. Pour permettre de suivre plus aisément les variations des cours, nous les avons groupés en un tableau placé à la fin de la présente Introduction. Le plus haut cours qui ait été atteint se trouve en 1713, par suite de la prolongation de la guerre de la succession d'Espagne le froment monta jusqu'au prix de 17 à 18 livres le septier, le seigle 14 à 15 et l'avoine 10. L'affaire Law amena également un grand renchérissement et le septier de froment arriva à 16 livres, celui de seigle et d'avoine à 11 livres. Enfin, en 1723, après des pluies continuelles, qui endommagèrent considérablement les récoltes parvenues à maturité et en partie coupées, le froment atteignit à Orléans à 20 livres, tandis qu'il ne coûtait que 10 à 12 livres à Aubigny, grâce à des arrivages de blé descendus d'Auvergne par la Loire. En dehors de ces circonstances spéciales les prix moyens du froment varient de 5 à 10 livres, le seigle de 3 à 8 livres
tableau placé à la fin de la présente Introduction. Le plus haut cours qui ait été atteint se trouve en 1713, par suite de la prolongation de la guerre de la succession d'Espagne le froment monta jusqu'au prix de 17 à 18 livres le septier, le seigle 14 à 15 et l'avoine 10. L'affaire Law amena également un grand renchérissement et le septier de froment arriva à 16 livres, celui de seigle et d'avoine à 11 livres. Enfin, en 1723, après des pluies continuelles, qui endommagèrent considérablement les récoltes parvenues à maturité et en partie coupées, le froment atteignit à Orléans à 20 livres, tandis qu'il ne coûtait que 10 à 12 livres à Aubigny, grâce à des arrivages de blé descendus d'Auvergne par la Loire. En dehors de ces circonstances spéciales les prix moyens du froment varient de 5 à 10 livres, le seigle de 3 à 8 livres et l'avoine de 3 à 6 livres. On trouve aussi sur les bestiaux, leur prix dans les foires, les transactions dont ils étaient l'objet, les bénéfices que donnait leur engraissement, des renseignements bons à retenir, dont nous noterons quelques-uns. Chevaux En 1712, Etienne Azambourg vendit une pouline 31 livres 10 sols la même année il acheta une jument 60 livres et la revendit 75. En 1717 une baisse considérable frappa l'espèce chevaline et une bête de 25 pistoles n'en valait plus que 10, Puis les prix reprirent et, en 1718, il vendit 65 livres une pouline de 3 ans, et revendit 77 livres 10 sols un cheval qu'il avait acheté 61 livres 10 sols, sans compter une pièce de 15 sols donnée au garçon. Bœufs Une paire de bœufs se vendait 199 livres en 1714, 163 livres en 1715 et 200 livres en 1724, et ce dernier prix était obtenu pour des animaux qui n'étaient pas très gras. En 1718 trois bœufs, achetés 61 livres à la foire d'Henrichemont du 9 mai, étaient revendus 90 livres à Coulons au mois d'août; en 1721, un bœuf acheté 22 livres à la foire de la Saint-Martin à Aubigny, était revendu 38 livres
sols la même année il acheta une jument 60 livres et la revendit 75. En 1717 une baisse considérable frappa l'espèce chevaline et une bête de 25 pistoles n'en valait plus que 10, Puis les prix reprirent et, en 1718, il vendit 65 livres une pouline de 3 ans, et revendit 77 livres 10 sols un cheval qu'il avait acheté 61 livres 10 sols, sans compter une pièce de 15 sols donnée au garçon. Bœufs Une paire de bœufs se vendait 199 livres en 1714, 163 livres en 1715 et 200 livres en 1724, et ce dernier prix était obtenu pour des animaux qui n'étaient pas très gras. En 1718 trois bœufs, achetés 61 livres à la foire d'Henrichemont du 9 mai, étaient revendus 90 livres à Coulons au mois d'août; en 1721, un bœuf acheté 22 livres à la foire de la Saint-Martin à Aubigny, était revendu 38 livres au mois d'octobre suivant, à la foire d'Argent. Le prix le plus bas que l'on rencontre pour un bœuf et dont Azambourg est le premier à s'étonner et aussi à se féliciter, car dans la circonstance il était acheteur, c'est le prix de 45 livres. Vaches En 1718 on pouvait acquérir à la foire de mai de Pierrefitte 2 vaches, l'une pour 21 livres et l'autre pour 10 la première fut revendue 33 livres au mois d'août suivant à Coulons. A la même foire 3 autres vaches étaient vendues avec le maigre bénéfice de 6 livres pour les trois. En 1721 une vache achetée à Argent 23 livres au mois d'octobre et engraissée au foin et à favoine était revendue 45 livres à Aubigny à la Saint-Hilaire. Moutons Voilà un article qui ne peut manquer d'intéresser particulièrement des lecteurs berrichons. En 1717, à la foire de Concressault du mois de juin, les bons vieux se vendaient 43 sols à la foire de Dampierre-en-Crot, le 30 du même mois, ils ne dépassaient pas 102 sols, à Concressault, à la foire de juin, les petits moutons firent 8 livres 10 sols. En 1718, à la même foire de Dampierre, les vieilles brebis
acquérir à la foire de mai de Pierrefitte 2 vaches, l'une pour 21 livres et l'autre pour 10 la première fut revendue 33 livres au mois d'août suivant à Coulons. A la même foire 3 autres vaches étaient vendues avec le maigre bénéfice de 6 livres pour les trois. En 1721 une vache achetée à Argent 23 livres au mois d'octobre et engraissée au foin et à favoine était revendue 45 livres à Aubigny à la Saint-Hilaire. Moutons Voilà un article qui ne peut manquer d'intéresser particulièrement des lecteurs berrichons. En 1717, à la foire de Concressault du mois de juin, les bons vieux se vendaient 43 sols à la foire de Dampierre-en-Crot, le 30 du même mois, ils ne dépassaient pas 102 sols, à Concressault, à la foire de juin, les petits moutons firent 8 livres 10 sols. En 1718, à la même foire de Dampierre, les vieilles brebis n'arrivèrent qu'à 100 sols. Et à la foire de septembre de Concressault un lot de 20 brebis se traitait pour 60 livres 3 sols. Enfin, à Coulons, en juin 1720, les moulons variaient de 8 à 16 sols, car divers prix s'entendent de la paire pour toutes les sortes. Espèce porcine L'année 1714 fut particulièrement abondante en glands et Azambourg en fit ramasser jusqu'à 20 septiers, c'est-à dire 240 boisseaux il ajoute que si le temps n'avait pas manqué on aurait pu en ramasser beaucoup plus. Les porcs de l'Enfournet profitèrent de cette récolte exceptionnelle et on en vendit pour 220 livres au mois de décembre suivant. Toutes les années n'étaient pas aussi favorables et en 1720, huit porcs vendus au mois de septembre à la foire d'Argent, ne donnèrent que onze écus de bénéfice, maigre profit si on tient compte de toute la peine qu'il avait fallu prendre. A noter, pour terminer sur ce point, qu'au mois de décembre 1720, le porc valait 6 sols la livre et au mois de janvier 1722, 4 sols. Domestiques la question de la main-d'œuvre et de la domesticité a toujours été un grave sujet de préoccupation pour les agriculteurs. « L'on a
porcine L'année 1714 fut particulièrement abondante en glands et Azambourg en fit ramasser jusqu'à 20 septiers, c'est-à dire 240 boisseaux il ajoute que si le temps n'avait pas manqué on aurait pu en ramasser beaucoup plus. Les porcs de l'Enfournet profitèrent de cette récolte exceptionnelle et on en vendit pour 220 livres au mois de décembre suivant. Toutes les années n'étaient pas aussi favorables et en 1720, huit porcs vendus au mois de septembre à la foire d'Argent, ne donnèrent que onze écus de bénéfice, maigre profit si on tient compte de toute la peine qu'il avait fallu prendre. A noter, pour terminer sur ce point, qu'au mois de décembre 1720, le porc valait 6 sols la livre et au mois de janvier 1722, 4 sols. Domestiques la question de la main-d'œuvre et de la domesticité a toujours été un grave sujet de préoccupation pour les agriculteurs. « L'on a jamais vu les domestiques aussi chers, écrivait Azambourg le 24 juin 1715, l'on n'en peux plus avoir de bons à moins de 45 à 50 livres et les ouvriers de toutes sortes sont aussi beaucoup renchéris. C'est pourquoi je ne sais pas ce que feront les laboureurs à présent, car tout ce qu'ils leur faut est aussi de prix et les tailles et impositions plus fortes que jamais nonobstant la paix et tout ce que les laboureurs ont à vendre diminue et est diminué comme le grain et le bestial ». N'est-ce pas, mot pour mot, le langage que nous entendons tenir de nos jours et n'est-il pas curieux, et, ajoutons-le, un peu réconfortant, de voir se produire à deux siècles de distance, les mêmes plaintes sans que, somme toute, l'agriculture ait été arrêtée dans son essor. Les domestiques ruraux à cette époque ne se payaient pas seulement en argent, mais recevaient une partie de leurs gages, en fournitures d'habillements. Les deux éléments variaient suivant les besoins des intéressés, ce qui ne permet guère de se rendre exactement compte du chiffre des gages. Le résumé suivant peut donner une idée de ce que les serviteurs recevaient en argent dans la
tout ce qu'ils leur faut est aussi de prix et les tailles et impositions plus fortes que jamais nonobstant la paix et tout ce que les laboureurs ont à vendre diminue et est diminué comme le grain et le bestial ». N'est-ce pas, mot pour mot, le langage que nous entendons tenir de nos jours et n'est-il pas curieux, et, ajoutons-le, un peu réconfortant, de voir se produire à deux siècles de distance, les mêmes plaintes sans que, somme toute, l'agriculture ait été arrêtée dans son essor. Les domestiques ruraux à cette époque ne se payaient pas seulement en argent, mais recevaient une partie de leurs gages, en fournitures d'habillements. Les deux éléments variaient suivant les besoins des intéressés, ce qui ne permet guère de se rendre exactement compte du chiffre des gages. Le résumé suivant peut donner une idée de ce que les serviteurs recevaient en argent dans la région de Concressault. Les 6 Aars touchaient en outre l'habit de toile habituel, en 1712 et 1713: 27; – en 1714 et 1718: 30; – en 1720: 34; – en 1721 et 1722: 36; en 1725: 40 – en 1723 et 1724: 48 Les Vachers ne reçurent en 1712, 1718 et 1729 que des vêtements; et en 1713, des vêtements avec 5 sols, en 1719 20 sols; en 1723 40 sols; en 1716 100 en 1727 3 en 1724, 1725, 1726, 1732 4; – 1736: 12; – 1734: 30 avec vêtements, enfin en 1728 24 sans vêtements. Les Charretiers 12 en 1713, 27 en 1715, 28 en 1716 et 20 en 1726, le tout avec des vêtements. Les Postes Après 40 sols en 1712 et 1718 avec vêtements et en 1719 des vêtements sans argent. Le salaire des autres domestiques hommes varie de 6 à 45 livres et sur 62 gages mentionnés, 4 sont au-dessous de 10, 3 vont de 10 à 20, 14 de 20 à 30, 34 de 30 à 40 et enfin 7 de 40 à 50 livres. Les gages des femmes sont sensiblement moins élevés : une servante de maison touche de 13 à 14 livres,