jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
aux environs d'Odessa, on se plaint de la sécheresse. Blés et autres céréales. — En Angleterre, les cours des blés ont présenté peu de variations sur les marchés de l'intérieur. On a payé les bons blés roux 15.30 à 16.70 les 100 kilogr. Au marché des chargements flottants, on a payé le blé wallon roux 16.95 ; le blé de Californie 17.10 ; le blé d'Australie 16.95 à 17.25, les 100 kilogr. En Belgique, on a payé le blé d'Australie 18 fr. ; de la Plata 15.15 à 17.25 ; de Californie 17.75 ; du Danube 14.25 ; le Manitou 14.25 à 14.50. Sur les marchés du Nord, on a coté aux 100 kil. : à Angers, le blé 19 à 19.25, l'avoine 14.50 à 14.75 ; à Autun, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 14 à 14 fr. ; à Arras, le blé 20.25 à 20.75, l'avoine 12.75 à 13.75 ; à Bar-le-Duc, le blé 20 à 20.30, l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Bar-sur-Seine, le blé 19 à 19.50, l'avoine 12.50 à 13 fr. ; à Bernay, le blé 19.50 à 20.25, l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Bourg, le blé 21 à 21.50, l'avoine 14 à 16 fr. ; à Blois, le blé 19.50 à 20 fr. ; l'avoine 13 à 13.50 ; à Chalon-sur-Saône, le blé 19.25 à 20 fr., l'avoine 14.25 à 14.75 ; à Châlons-sur-Marne, le blé 20.25 à 20.50, l'avoine 14.50 ; à Châteaudun, le blé 19.50 à 20.25, l'avoine 12.50 à 13.25 ; à Château-Thierry, le blé 20 à 20.25, l'avoine 13.30 à 14.50 ; à Compiègne, le blé 19.50 à 19.75, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Chaumont, le blé 20 à 20.50, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Chartres, le blé 19 à 20 fr., l'avoine 12.75 à 13.50 ; à Dieppe, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 12.73 à 16.50 ; à Douai, le blé 19.50 à 20.30, l'avoine 14 à 14.50 ; à Epernay, le blé 19.75 à 20.25, l'avoine 14.50; à Evreux, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 12.50 à
14 à 16 fr. ; à Blois, le blé 19.50 à 20 fr. ; l'avoine 13 à 13.50 ; à Chalon-sur-Saône, le blé 19.25 à 20 fr., l'avoine 14.25 à 14.75 ; à Châlons-sur-Marne, le blé 20.25 à 20.50, l'avoine 14.50 ; à Châteaudun, le blé 19.50 à 20.25, l'avoine 12.50 à 13.25 ; à Château-Thierry, le blé 20 à 20.25, l'avoine 13.30 à 14.50 ; à Compiègne, le blé 19.50 à 19.75, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Chaumont, le blé 20 à 20.50, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Chartres, le blé 19 à 20 fr., l'avoine 12.75 à 13.50 ; à Dieppe, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 12.73 à 16.50 ; à Douai, le blé 19.50 à 20.30, l'avoine 14 à 14.50 ; à Epernay, le blé 19.75 à 20.25, l'avoine 14.50; à Evreux, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 12.50 à 13.75 ; à Etampes, le blé 19.50 à 20.50, l'avoine 12.75 à 13.30; à Fontenay-le-Comte, le blé 19 fr., l'avoine 13 à 13.25 ; à Gray, le blé 19.75 à 20.25, l'avoine 12.75 à 13.25 ; à Laon, le blé 19 à 19.50, l'avoine 12.50 à 13.75 ; au Mans, le blé 19 à 19.75, l'avoine 13 à 14.50; à Lille, le blé 20.50 à 21 fr., l'avoine 13.60 à 14 fr. ; à Meaux, le blé 19 à 20.25, l'avoine 13 à 13.50 ; à Montluçon le blé 20 à 20.60, l'avoine 13 à 13.50 ; à Moulins, le blé 20.25 à 20.50, l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Nantes, le blé 19.25 à 19.30, l'avoine 12.25 à 13.50 ; à Neufchâtel, le blé 18.75 à 20 fr., l'avoine 13 à 15 fr.; à Nevers, le blé 20.75 à 21 fr., l'avoine 13.25 à 13.50 ; à Orléans, le blé 19 à 20.50, l'avoine 12.75 à 13.50 ; à Poitiers, le blé 20 à 20.75, l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Péronne, le blé 19.25 à 20 fr., l'avoine 12 à 14 fr. ; à Provins, le blé 19 à 20 fr., l'avoine 12.50 à 13.75 ;
le blé 19 à 19.75, l'avoine 13 à 14.50; à Lille, le blé 20.50 à 21 fr., l'avoine 13.60 à 14 fr. ; à Meaux, le blé 19 à 20.25, l'avoine 13 à 13.50 ; à Montluçon le blé 20 à 20.60, l'avoine 13 à 13.50 ; à Moulins, le blé 20.25 à 20.50, l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Nantes, le blé 19.25 à 19.30, l'avoine 12.25 à 13.50 ; à Neufchâtel, le blé 18.75 à 20 fr., l'avoine 13 à 15 fr.; à Nevers, le blé 20.75 à 21 fr., l'avoine 13.25 à 13.50 ; à Orléans, le blé 19 à 20.50, l'avoine 12.75 à 13.50 ; à Poitiers, le blé 20 à 20.75, l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Péronne, le blé 19.25 à 20 fr., l'avoine 12 à 14 fr. ; à Provins, le blé 19 à 20 fr., l'avoine 12.50 à 13.75 ; à Rennes, le blé 19 fr., l'avoine 12.75 à 13 fr. ; à Rouen, le blé 20.35, l'avoine 15.10 ; à Saumur, le blé 19.26 à 19.75, l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Saint-Étienne, le blé 21 à 21.50, l'avoine 14 à 14.30 ; à Soissons, le blé 19.75; à Tonnerre, le blé 19 à 19.25, l'avoine 12.54 à 13 fr. ; à Valenciennes, le blé 20.50 à 21 fr., l'avoine 13.50 à 13.75; à Vérzim, le blé 19.50 à 20.50, l'avoine 14 à 17 fr. Sur les marchés du Midi, on a payé aux 100 kilogr. : à Albi, le blé 19.70 à 20 fr., l'avoine 14 à 14.50 ; à Agen, le blé 21.50, à Bordeaux, les blés roux de pays 20.25 à 20.50, l'avoine du Poitou 12.75 à 14 fr., de Bretagne 12.75 à 13.25 ; à Pau, le blé 20.25 à 21 fr., l'avoine 18 à 19 fr. ; à Toulouse, le blé 19.05 à 21.25, l'avoine 14 à 14.50. Au marché de Lyon, le cours du blé s'est légèrement amélioré. On a coté les blés du Lyonnais et du Dauphiné 20 à 20.25; du Forez 20.25 à 20.50; de Saône-et-Loire 19.75 à 20 fr.
à Tonnerre, le blé 19 à 19.25, l'avoine 12.54 à 13 fr. ; à Valenciennes, le blé 20.50 à 21 fr., l'avoine 13.50 à 13.75; à Vérzim, le blé 19.50 à 20.50, l'avoine 14 à 17 fr. Sur les marchés du Midi, on a payé aux 100 kilogr. : à Albi, le blé 19.70 à 20 fr., l'avoine 14 à 14.50 ; à Agen, le blé 21.50, à Bordeaux, les blés roux de pays 20.25 à 20.50, l'avoine du Poitou 12.75 à 14 fr., de Bretagne 12.75 à 13.25 ; à Pau, le blé 20.25 à 21 fr., l'avoine 18 à 19 fr. ; à Toulouse, le blé 19.05 à 21.25, l'avoine 14 à 14.50. Au marché de Lyon, le cours du blé s'est légèrement amélioré. On a coté les blés du Lyonnais et du Dauphiné 20 à 20.25; du Forez 20.25 à 20.50; de Saône-et-Loire 19.75 à 20 fr. ; de la Bresse 20 à 21 fr.; de Bourgogne 19.50 à 19.85; du Bourbonnais 21 à 21.30; du Cher 21 à 21.40; du Nivernais 21 à 21.50; des Deux-Sèvres 20 à 20.50; de Champagne 19.50 à 20 fr. ; de l'Aube 19 à 19.50; de Maine-et-Loire et du Loir-et-Cher 20 fr. ; de l'Aisne 20.25 à 20.50; de la Seine-Inférieure 19.60 à 20.50 ; blé blanc d'Auvergne 21 fr., blé rouge glacé de même provenance 19.50 à 20 fr., en gares de Clermont, Gannat, Riom et Issoire; blé de la Drôme 20 à 21.25, en gares de Valence et des environs; blé tuzelle de Vaucluse 22.75, blé saissette 22.50, blé buisson 20.75, blé aubaine 20.50, en gares d'Avignon et autres de Vaucluse; blés tuzelle blanche et tuzelle rousse du Gard 22.50, blé aubaine rousse 20.50, en gares de Nîmes et des environs, le tout aux 100 kilogr. Les seigles ont été cotés 14 à 14. 50 les 100 kilogr. On a payé les avoines noires du rayon de Lyon 14.75, les grises 13.75 14.23; les avoines de la Drôme 14 à 14.75; les avoines noires de Bourgogne 14.25, les grises 13.75 à 14 fr., les blanches 13.50; les avoines
20 fr. ; de l'Aisne 20.25 à 20.50; de la Seine-Inférieure 19.60 à 20.50 ; blé blanc d'Auvergne 21 fr., blé rouge glacé de même provenance 19.50 à 20 fr., en gares de Clermont, Gannat, Riom et Issoire; blé de la Drôme 20 à 21.25, en gares de Valence et des environs; blé tuzelle de Vaucluse 22.75, blé saissette 22.50, blé buisson 20.75, blé aubaine 20.50, en gares d'Avignon et autres de Vaucluse; blés tuzelle blanche et tuzelle rousse du Gard 22.50, blé aubaine rousse 20.50, en gares de Nîmes et des environs, le tout aux 100 kilogr. Les seigles ont été cotés 14 à 14. 50 les 100 kilogr. On a payé les avoines noires du rayon de Lyon 14.75, les grises 13.75 14.23; les avoines de la Drôme 14 à 14.75; les avoines noires de Bourgogne 14.25, les grises 13.75 à 14 fr., les blanches 13.50; les avoines du Bourbonnais 14.50 à 14.75; les avoines de la Nièvre 14.75; de la Haute-Saône 13.25 à 14.25, les 100 kilogr. Un a payé les orges du Puy 15.25 à 18.20; d’Issoire 15.50 à 17.75; de Clermont 14.50 à 15 fr. : du Dauphiné 15 à 16.50; de Bourgogne 14 à 16 fr., Marché de Paris. — Le marché de Paris du mercredi 18 mai a été peu animé, les cours sont restés à peu près inchangés. On a payé aux 100 kilogr. : les blés de choix 20.75 à 21 fr. ; les blés de belle qualité 20.50 à 20.75; les blés roux de qualité ordinaire 20 à 20.25 et les blés blancs 20.50 à 21 fr. Les seigles se sont vendus 12 fr. les 100 kilogr. Les cours des avoines ont baissé de 0.10 à 0.15 par quintal, depuis la semaine dernière. On a payé les avoines noires de choix 15.25 à 15.50; les avoines noires de belle qualité 14.75 à 15 fr.; les avoines noires ordinaires 14.25 à 14.50; les avoines grises 14 fr.; les rouges 13.75 à 14 fr.; les avoines blanches 13.50, les 100 kilogr. On a coté les orges de brasserie 15 à 15.23; les
16 fr., Marché de Paris. — Le marché de Paris du mercredi 18 mai a été peu animé, les cours sont restés à peu près inchangés. On a payé aux 100 kilogr. : les blés de choix 20.75 à 21 fr. ; les blés de belle qualité 20.50 à 20.75; les blés roux de qualité ordinaire 20 à 20.25 et les blés blancs 20.50 à 21 fr. Les seigles se sont vendus 12 fr. les 100 kilogr. Les cours des avoines ont baissé de 0.10 à 0.15 par quintal, depuis la semaine dernière. On a payé les avoines noires de choix 15.25 à 15.50; les avoines noires de belle qualité 14.75 à 15 fr.; les avoines noires ordinaires 14.25 à 14.50; les avoines grises 14 fr.; les rouges 13.75 à 14 fr.; les avoines blanches 13.50, les 100 kilogr. On a coté les orges de brasserie 15 à 15.23; les orges de mouture 13.75 à 14.25 et les orges fourragères 13 à 13.50 les 100 kilogr. Les escourgeons valent 16.50 les 100 kilogr. pour les provenances de Beauvais, à prendre chez les vendeurs. Bestiaux.— Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 12 mai, les cours des boeufs, vaches et taureaux n’ont pas subi d’amélioration appréciable, bien que le marché ait été peu approvisionné. Les cours des veaux ont dénoté de la faiblesse. Les moutons de choix ont eu des cours plus élevés; les moutons de qualités moyenne et inférieure se sont vendus plus facilement. Par suite d’arrivages surabondants, les cours des porcs ont baissé de 1 à 2 fr. par 100 kilogr. vifs. Marché de la Villette du jeudi 12 mai. PRIX DU DEMI-KILOGRAMME AU POIDS NET. Amenés. Vendus. Invendusquai. qual. quai. Boeufs 1.674 1,539 0.71 0.59 0.45 Vaches 524 502 0.71 0.59 0.45 Taureaux 1.222 1.308 0.61 0.50 0.39 Veaux 1.431 1.309 1.05 0.90 0.75 Moutons 19.955 11.763 1.14 1.04 0.94 Porcs 5.777 5.577 0.65 0.63 0.61 Prix extrêmes Prix extrêmes au poids net. au poids vif. Bœufs 0.42 0.74 0.23 0.43 Vaches 0.42 0.74 0.23 0.43 Taureaux 0.34 0.64 0.19 0.39 Veaux 0.70 1.10 0.35 0.57
et taureaux n’ont pas subi d’amélioration appréciable, bien que le marché ait été peu approvisionné. Les cours des veaux ont dénoté de la faiblesse. Les moutons de choix ont eu des cours plus élevés; les moutons de qualités moyenne et inférieure se sont vendus plus facilement. Par suite d’arrivages surabondants, les cours des porcs ont baissé de 1 à 2 fr. par 100 kilogr. vifs. Marché de la Villette du jeudi 12 mai. PRIX DU DEMI-KILOGRAMME AU POIDS NET. Amenés. Vendus. Invendusquai. qual. quai. Boeufs 1.674 1,539 0.71 0.59 0.45 Vaches 524 502 0.71 0.59 0.45 Taureaux 1.222 1.308 0.61 0.50 0.39 Veaux 1.431 1.309 1.05 0.90 0.75 Moutons 19.955 11.763 1.14 1.04 0.94 Porcs 5.777 5.577 0.65 0.63 0.61 Prix extrêmes Prix extrêmes au poids net. au poids vif. Bœufs 0.42 0.74 0.23 0.43 Vaches 0.42 0.74 0.23 0.43 Taureaux 0.34 0.64 0.19 0.39 Veaux 0.70 1.10 0.35 0.57 Moutons 0.89 1.19 0.48 0.66 Porcs 0.59 0.67 0.39 0.45 Au marché aux bestiaux du lundi 16 mai, les boeufs se sont mal vendus, l’offre dépassant beaucoup les besoins. On a coté les boeufs cholets et nantais 0.65 à 0.72; les boeufs de la Vienne 0.70 à 0.75; les vendéens 0.62 à 0.70; les bretons 0.63 à 0.68; les charolais 0.63 à 0.73, les boeufs de la Haute-Vienne 0.75 à 0.78; les boeufs bourbonnais 0.68 à 0.70; les boeufs sucriers 0.60 à 0.65, le demi-kilogramme net. On a coté les taureaux bretons et cholets 0.63 à 0.66, les taureaux de ferme 0.62 à 0.65, la viande de fourniture 0.45 à 0.58 le demi-kilogramme net. On a vendu les génisses bourbonnaisses 0.75 à 0.78, les vaches choletaises 0.60 à 0.68, les vaches bourbonnaises 0.70 à 0.71, la viande de fourniture 0.52 à 0.60 le demi-kilogramme net. Les cours des veaux ont baissé de 0.10 par kilogramme. On a vendu les veaux du Gâtinais 1.03 à 1.05, d’Eure-et-Loir 1.03 à 1.07, de Nogent-sur-Seine 1.08 à 1.12, à Provins 1.10 à 1.12, du Cantal 0.53 à 0.57, les manceaux des Tayons d’Ecommoy et du Lude 1 à 1.03, ceux des autres provenances du
0.62 à 0.70; les bretons 0.63 à 0.68; les charolais 0.63 à 0.73, les boeufs de la Haute-Vienne 0.75 à 0.78; les boeufs bourbonnais 0.68 à 0.70; les boeufs sucriers 0.60 à 0.65, le demi-kilogramme net. On a coté les taureaux bretons et cholets 0.63 à 0.66, les taureaux de ferme 0.62 à 0.65, la viande de fourniture 0.45 à 0.58 le demi-kilogramme net. On a vendu les génisses bourbonnaisses 0.75 à 0.78, les vaches choletaises 0.60 à 0.68, les vaches bourbonnaises 0.70 à 0.71, la viande de fourniture 0.52 à 0.60 le demi-kilogramme net. Les cours des veaux ont baissé de 0.10 par kilogramme. On a vendu les veaux du Gâtinais 1.03 à 1.05, d’Eure-et-Loir 1.03 à 1.07, de Nogent-sur-Seine 1.08 à 1.12, à Provins 1.10 à 1.12, du Cantal 0.53 à 0.57, les manceaux des Tayons d’Ecommoy et du Lude 1 à 1.03, ceux des autres provenances du même département 0.93 à 0.98, les veaux de l’Aveyron 0.60 à 0.70, de Châlons-sur-Marne 1.05, de Bar-sur-Aube 0.98 à 1.03, d’Indre-et-Loire 0.97 à 1 fr., de Dieppe 0.95 à 1 fr. le demi-kilogramme net. Les cours des moutons se sont difficilement maintenus. On a payé les moutons champenois 0.95 à 0.98, ceux du Loiret 1.03 à 1.06, les bourbonnais, les berrichons et les nivernais 1.08 à 1.10, les moutons du Lot et du Tarn-et-Garonne 1 à 1.03, de l’Aveyron 0.85 à 0.90, les limousins 1.03 à 1.06, les bourguignons 0.93 à 0.95 le demi-kilogramme net. La vente des porcs est devenue meilleure, les cours ont progressé de 1 à 2 fr. par 100 kilogramme vifs. On a payé les porcs de la Charente 0.41 à 0.44; du Cher, de l’Indre, de l’Hile-et-Vilaine et de la Côte-d’Or 0.40 à 0.41; du Puy-de-Dôme 0.39 à 0.43; du Loiret-Cher et d’Indre-et-Loire 0.42 à 0.46; de la Vendée et du Maine-et-Loire 0.42 à 0.46; de la Seine 0.40 à 0.43; de la Sarthe 0.43 à 0.46; les porcs gras 0.60 à 0.62; les vieilles cochonnes 0.32 à 0.35 le demi-kilogramme vif. On a coté les porcs manceaux et craonnais 0.58 à 0.62 le demi-kilogramme
0.98, ceux du Loiret 1.03 à 1.06, les bourbonnais, les berrichons et les nivernais 1.08 à 1.10, les moutons du Lot et du Tarn-et-Garonne 1 à 1.03, de l’Aveyron 0.85 à 0.90, les limousins 1.03 à 1.06, les bourguignons 0.93 à 0.95 le demi-kilogramme net. La vente des porcs est devenue meilleure, les cours ont progressé de 1 à 2 fr. par 100 kilogramme vifs. On a payé les porcs de la Charente 0.41 à 0.44; du Cher, de l’Indre, de l’Hile-et-Vilaine et de la Côte-d’Or 0.40 à 0.41; du Puy-de-Dôme 0.39 à 0.43; du Loiret-Cher et d’Indre-et-Loire 0.42 à 0.46; de la Vendée et du Maine-et-Loire 0.42 à 0.46; de la Seine 0.40 à 0.43; de la Sarthe 0.43 à 0.46; les porcs gras 0.60 à 0.62; les vieilles cochonnes 0.32 à 0.35 le demi-kilogramme vif. On a coté les porcs manceaux et craonnais 0.58 à 0.62 le demi-kilogramme net. Les porcs de lait ont été cotés 8 à 11 fr. la pièce. Marché de la Villette du lundi 16 mai. COTE OFFICIELLE Amenés. Vendus. InvendusBoeufs 2.520 2.255 265 Vaches 840 785 55 Taureaux 268 215 53 Veaux 1.584 1.340 244 Moutons 18.819 16.319 2.500 Porcs 3.574 3.574 » PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS NET quai. 21 quai. 31 quai. Prix extrêmes. Bœufs 1.46 1.30 1.15 1.05 à 1.50 Vaches 1.40 1.25 1.00 0.95 1.45 Taureaux 1.25 1.15 1.00 0.90 1.30 Veaux 2.10 1.80 1.50 1.20 2.20 Moutons 2.10 1.80 1.60 1.40 2.15 Porcs 1.30 1.25 1.20 1.15 1.35 Viandes abattues. — Criée du 16 mai. 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité. Boeufs le kil. 1.80 à 2.50 1.00 1.70 0.30 à 0.80 Veaux — 1.60 2.00 1.40 1.56 1.30 1.36 Moutons..... 1.80 2.70 1.40 1.70 1.20 1.30 Porcs entiers — 1.32 1.42 1.24 1.30 1.10 1.20 Cuirs et peaux. — Cours de Vabattier de Paris. Taureaux.... 42.00 à 43.09 Gros bœufs.. 50.00 50.87 Moy. bœufs.. 51.00 52.86 Petits bœufs. 46.50 48.00 Grosses vaches 51.52 à 52.03 Petites vaches. 49.25 49.50 Gros veaux 84.00 84.77 Petits veaux... 90.00 91.60 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. Suif
PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS NET quai. 21 quai. 31 quai. Prix extrêmes. Bœufs 1.46 1.30 1.15 1.05 à 1.50 Vaches 1.40 1.25 1.00 0.95 1.45 Taureaux 1.25 1.15 1.00 0.90 1.30 Veaux 2.10 1.80 1.50 1.20 2.20 Moutons 2.10 1.80 1.60 1.40 2.15 Porcs 1.30 1.25 1.20 1.15 1.35 Viandes abattues. — Criée du 16 mai. 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité. Boeufs le kil. 1.80 à 2.50 1.00 1.70 0.30 à 0.80 Veaux — 1.60 2.00 1.40 1.56 1.30 1.36 Moutons..... 1.80 2.70 1.40 1.70 1.20 1.30 Porcs entiers — 1.32 1.42 1.24 1.30 1.10 1.20 Cuirs et peaux. — Cours de Vabattier de Paris. Taureaux.... 42.00 à 43.09 Gros bœufs.. 50.00 50.87 Moy. bœufs.. 51.00 52.86 Petits bœufs. 46.50 48.00 Grosses vaches 51.52 à 52.03 Petites vaches. 49.25 49.50 Gros veaux 84.00 84.77 Petits veaux... 90.00 91.60 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. Suif en pains 54.00 — en branches.... 37.50 — à bouche 70.00 — comestible ...... 60.00 — de mouton ...... 66.00 Suif d'os pur 49.50 — — à la benzine 46.00 Saindoux français.... 132.50 — étrangers... 75.00 Séminole...... 92.50 Voici les cours de quelques marchés des départements : Aix. —Bœufs limousins, 1.55; moutons du pays, 2.30 à 2.31; moutons de Gap, 2.25; brebis, 1.80 à 1.85, le tout au kilogr. net, prix moyen. Agneaux, 0.85 à 1.25 le kilogr. sur pied, prix moyen. Amiens. — Porcs, 0.44 à 0.46 le demi-kilogr. vif. Arras. — Veaux, 1.15 à 1.40; porcs, 0.85 à 0.90, le tout au kilogr. vivant. Bordeaux. — Bœufs, 10 à 14 fr.; moutons, 9 à 10 fr. Prix extrêmes : bœufs, 65 à 75 fr.; vaches, 68 à 10 fr.; moutons, 90 à 106 fr. les 50 kilogr. nets. Cholet. — Bœufs. 0.65 à 0.72 ; vaches, 0.63 à 0.70. le demi-kilogr. net. prix moyen. Dijon. — Taureaux, 118 fr.: vaches grasses, 1.18 à 138 fr.; moutons de pays, 112 à 200 fr.; veaux, 106 à 116 fr.; porcs, 84 à 92 fr. les 100 kilogr. nets. Grenoble. — Bœufs de pays, 142 à 150 fr.; moutons de pays,
1.55; moutons du pays, 2.30 à 2.31; moutons de Gap, 2.25; brebis, 1.80 à 1.85, le tout au kilogr. net, prix moyen. Agneaux, 0.85 à 1.25 le kilogr. sur pied, prix moyen. Amiens. — Porcs, 0.44 à 0.46 le demi-kilogr. vif. Arras. — Veaux, 1.15 à 1.40; porcs, 0.85 à 0.90, le tout au kilogr. vivant. Bordeaux. — Bœufs, 10 à 14 fr.; moutons, 9 à 10 fr. Prix extrêmes : bœufs, 65 à 75 fr.; vaches, 68 à 10 fr.; moutons, 90 à 106 fr. les 50 kilogr. nets. Cholet. — Bœufs. 0.65 à 0.72 ; vaches, 0.63 à 0.70. le demi-kilogr. net. prix moyen. Dijon. — Taureaux, 118 fr.: vaches grasses, 1.18 à 138 fr.; moutons de pays, 112 à 200 fr.; veaux, 106 à 116 fr.; porcs, 84 à 92 fr. les 100 kilogr. nets. Grenoble. — Bœufs de pays, 142 à 150 fr.; moutons de pays, 190 à 195 fr., viande nette; veaux, 106 à 126 fr.; porcs, 84 à 100 fr. les 100 kilogr. nets. Le Havre. — Bœufs, 1.50 à 1.60: vaches, 1.45 à 1.55 : taureaux, 1.30 à 1.40 ; veaux. 1.85 à 2.05; moutons, 1.90 à 2.10, le kilogr. de viande nette sur pied. Prix extrêmes : bœufs. 1.10 à 1.20; veaux, 1.85 à 2.05 ; moutons, 1.90 à 2.10. Louviers. — Veaux gras, 25 à 50 fr. la pièce; porcs gras, 1.02 à 1.08 le kilogr.; porcs coureurs, 30 à 60 fr. la pièce ; porcs de lait, 20 à 40 fr. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 164 fr.; 2e, 158 fr.; 3e, 150 fr. Prix extrêmes : 125 à 166 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 122 fr.; 2e, 116 fr.; 3e, 110 fr. Prix extrêmes : 105 à 126 fr. les 100 kilogr. nets. Moutons, 1re qualité, 225 fr.; 2e, 215 fr.; 3e, 210 fr. Prix extrêmes, 185 à 230 fr. les 100 kilogr. nets. Agneaux de lait, 190 à 225 fr. les 100 kilogr. vifs. Le Mans. — Bœufs pour la boucherie, 0.70 le kilogr. (poids vif sur pied), à 1.40 (viande nette) ; vaches pour
sur pied. Prix extrêmes : bœufs. 1.10 à 1.20; veaux, 1.85 à 2.05 ; moutons, 1.90 à 2.10. Louviers. — Veaux gras, 25 à 50 fr. la pièce; porcs gras, 1.02 à 1.08 le kilogr.; porcs coureurs, 30 à 60 fr. la pièce ; porcs de lait, 20 à 40 fr. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 164 fr.; 2e, 158 fr.; 3e, 150 fr. Prix extrêmes : 125 à 166 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 122 fr.; 2e, 116 fr.; 3e, 110 fr. Prix extrêmes : 105 à 126 fr. les 100 kilogr. nets. Moutons, 1re qualité, 225 fr.; 2e, 215 fr.; 3e, 210 fr. Prix extrêmes, 185 à 230 fr. les 100 kilogr. nets. Agneaux de lait, 190 à 225 fr. les 100 kilogr. vifs. Le Mans. — Bœufs pour la boucherie, 0.70 le kilogr. (poids vif sur pied), à 1.40 (viande nette) ; vaches pour la boucherie, 0.64 à 1.30 le kilogr.; vaches laitières et pour herbages, 210 à 490 fr. la pièce ; veaux pour la boucherie, 1.12 à 1.70 le kilogr.; moutons, 1.10 à 2.30 le kilogr. Nancy. — Bœufs, 0.80 à 0.88; vaches, 0.65 à 0.82; taureaux, 0.67 à 0.70, le tout au demi-kilogr. net; veaux, 0.66 à 0.76 le demi-kilogr. poids vif; moutons, 1 fr. à 1.18; porcs, 0.66 à 0.70 le demi-kilogr. net. Nantes. — Bœufs, plus haut, 78 fr.; plus bas, 74 fr.; prix moyen, 76 fr. Vaches, plus haut, 76 fr.; plus bas, 72 fr.; prix moyen, 74 fr. Veaux, plus haut, 1.10 ; plus bas, 1 fr.; prix moyen, 1.05. Moutons, plus haut, 1.05; plus bas, 0.95 ; prix moyen, 1 fr. Nîmes. — Bœufs, 1re qualité, 150 fr.; 2e, 145 fr.; vaches, 1re qualité, 140 fr.; 2e, 125 fr.; fourniture, 100 à 110 fr.; veaux, 90 à 110 fr.; moutons de pays, 210 ; moutons africains, 200 fr.; porcs, 80 à 86 fr. les 100 kilogr. nets. Rouen. — Veaux, 1re qualité, 2.15 ; 3e, 1.75. Porcs (avec tête), 1re qualité, 125; 3e, 110. Porcs (tête bas), 1re qualité, 135; 3e, 115 fr., les 100 kilogr.
au demi-kilogr. net; veaux, 0.66 à 0.76 le demi-kilogr. poids vif; moutons, 1 fr. à 1.18; porcs, 0.66 à 0.70 le demi-kilogr. net. Nantes. — Bœufs, plus haut, 78 fr.; plus bas, 74 fr.; prix moyen, 76 fr. Vaches, plus haut, 76 fr.; plus bas, 72 fr.; prix moyen, 74 fr. Veaux, plus haut, 1.10 ; plus bas, 1 fr.; prix moyen, 1.05. Moutons, plus haut, 1.05; plus bas, 0.95 ; prix moyen, 1 fr. Nîmes. — Bœufs, 1re qualité, 150 fr.; 2e, 145 fr.; vaches, 1re qualité, 140 fr.; 2e, 125 fr.; fourniture, 100 à 110 fr.; veaux, 90 à 110 fr.; moutons de pays, 210 ; moutons africains, 200 fr.; porcs, 80 à 86 fr. les 100 kilogr. nets. Rouen. — Veaux, 1re qualité, 2.15 ; 3e, 1.75. Porcs (avec tête), 1re qualité, 125; 3e, 110. Porcs (tête bas), 1re qualité, 135; 3e, 115 fr., les 100 kilogr. Saint-Etienne. — Bœufs, vaches, taureaux, 1re qualité, 155 fr.; 2e, 140 fr.; 3e, 125 fr.; moutons, 1re qualité, 210 fr.; 2e, 205 fr.; 3e, 200 fr.; agneaux, 1re qualité, 210 fr. ; 2e, 205 fr.; 3e, 200 fr.; porcs, 1re qualité, 90 fr.; 3e, 84 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 110 fr.; 2e, 105 fr.; 3e, 95 fr., au poids vif sur pied. Vins et spiritueux. — La période des gelées s'est passée sans qu'on ait eu à déplorer de graves accidents ; il y a bien eu ça et là quelques gelées locales, mais sans gravité. Les ventes sont toujours très lentes. A la dernière Bourse de Nîmes, on a coté les vins d'aramon de plaine 18 à 20 fr. ; de montagne 20 à 23 fr. ; de jacquez 28 à 30 fr. ; de blanc bourret 22 à 24 fr. ; de blanc piepoul 24 à 26 fr. ; d'alicante-bouschet 23 à 24 fr., le tout à l'hectolitre. Dans l'Hérault, les vins de 8 à 9 degrés valent 2.50 l'hectolitre, par degré d'alcool, ceux de 10 degrés 2.25 à 2.30. Dans le Gers, les vins blancs se paient 5.25 à 5.50 le degré, nus,