jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
3 % remb. 500 francs 449.25 448.00 450.00 — 3 % nouv. — 452.00 450.75 452.00 Ouest 3 % remb. 500 francs 440.00 439.00 440.00 — 3 % nouv. — 446.50 445.00 447.00 P.-L.-M. — fus. 3 % r. 500 fr. 449.00 448.50 440.75 — 3 % nouv. — 453.25 452.75 454.00 Ardennes 3 % remb. 500 fr. 450.00 448.00 450.00 Bone-Guelma — — 435.00 433.25 435.00 Est-Algérien — —, 433.00 432.00 432.00 Ouest-Algérien — — 429.00 428.00 427.75 Compagnie parisienne du gaz 5 % remb. 500 504.50 502.50 506.00 Omnibus de Paris 4 % remb. 500 . 479.00 477.50 477.50 Compagnie générale des Voitures 4 % r. 500 414.00 411.00 412.00 Canal de Suez, 5 % remb. 500 fr. 629.00 625.50 628.75 Transatlantique, 3 % remb. 500 fr. 299.00 297.00 299.00 Messageries marit., 3 1/2 % r. 500 410.00 408.50 408.00 Panama, obligat. à lots, tout payé 151.50 151.00 153.00 — Bons à lots 1889 129.00 129.00 129.50 Le gérant responsable : BOURGUIGNON. Paris. — L. MARETHEUX, imprimeur 1, rue Cassette. CHRONIQUE AGRICOLE Mérite agricole; promotions et nominations. — Le Parlement en vacances; propositions de loi ajournées. — Lois promulguées : crédit pour combattre l'invasion des rats ; encouragements à la culture du lin et du chanvre. — Exonération des sucres employés à l'alimentation du bétail; texte du projet de loi déposé par le ministre des Finances. — Enquête séricicole de 1903; comparaison avec les campagnes antérieures. — Opérations des Halles centrales de Paris en 1903; rapport adressé au Président de la République.— Concours nationaux agricoles. — Nos éleveurs en Indo-Chine; envoi dans la colonie d'animaux reproducteurs d'espèce ovine. — Concours d'animaux reproducteurs à Arras. — Exposition internationale de la laiterie à Bruxelles. — Concours de chevaux de trait belges. — Nécrologie : M. le vicomte Abel-Ernest de Villiers de l'Isle-Adam; M. Jacques-François Viquerat. Mérite agricole. Le Journal officiel du 3 avril a publié une liste de décorations du Mérite agricole, conférée dans le courant des mois de février et de mars. Nous la reproduisons p. 461. Le Parlement en vacances. La Chambre des députés s'est ajournée au 17
à la culture du lin et du chanvre. — Exonération des sucres employés à l'alimentation du bétail; texte du projet de loi déposé par le ministre des Finances. — Enquête séricicole de 1903; comparaison avec les campagnes antérieures. — Opérations des Halles centrales de Paris en 1903; rapport adressé au Président de la République.— Concours nationaux agricoles. — Nos éleveurs en Indo-Chine; envoi dans la colonie d'animaux reproducteurs d'espèce ovine. — Concours d'animaux reproducteurs à Arras. — Exposition internationale de la laiterie à Bruxelles. — Concours de chevaux de trait belges. — Nécrologie : M. le vicomte Abel-Ernest de Villiers de l'Isle-Adam; M. Jacques-François Viquerat. Mérite agricole. Le Journal officiel du 3 avril a publié une liste de décorations du Mérite agricole, conférée dans le courant des mois de février et de mars. Nous la reproduisons p. 461. Le Parlement en vacances. La Chambre des députés s'est ajournée au 17 mai et le Sénat au 24 mai. Avant sa séparation la Chambre a reçu le dépôt du projet de budget de l'exercice 1905, qui se solde en dépenses par 3,603,541,667 fr. et en recettes par 3,603,679,489 fr., avec un excédent de recettes de 137,822 fr. Pendant la première partie de sa session, la Chambre a voté des crédits pour les encouragements à la culture du lin et du chanvre et pour la destruction des mulots ; mais elle n'a discuté aucune des propositions qu'elle avait pourtant inscrites à son ordre du jour lorsqu'elle a repris ses travaux le 12 janvier. Ainsi la loi sur les fraudes, adoptée depuis bien longtemps par le Sénat et si impatiemment attendue, a été une fois encore ajournée. Une douzaine de projets ou de propositions de loi d'intérêt agricole restent en souffrance. Plus que jamais les questions politiques priment toutes les autres, dans les préoccupations du Parlement. Lois promulguées. Le Journal officiel a promulgué, le 1er avril, la loi qui ouvre au ministère de l'Agriculture un crédit de 295,000 fr. pour combattre l'invasion des rats et autres animaux nuisibles, et venir en aide aux victimes de leurs ravages. Nous mettons de nouveau sous les yeux
sa session, la Chambre a voté des crédits pour les encouragements à la culture du lin et du chanvre et pour la destruction des mulots ; mais elle n'a discuté aucune des propositions qu'elle avait pourtant inscrites à son ordre du jour lorsqu'elle a repris ses travaux le 12 janvier. Ainsi la loi sur les fraudes, adoptée depuis bien longtemps par le Sénat et si impatiemment attendue, a été une fois encore ajournée. Une douzaine de projets ou de propositions de loi d'intérêt agricole restent en souffrance. Plus que jamais les questions politiques priment toutes les autres, dans les préoccupations du Parlement. Lois promulguées. Le Journal officiel a promulgué, le 1er avril, la loi qui ouvre au ministère de l'Agriculture un crédit de 295,000 fr. pour combattre l'invasion des rats et autres animaux nuisibles, et venir en aide aux victimes de leurs ravages. Nous mettons de nouveau sous les yeux de nos lecteurs le texte de cette loi : Article unique. — Il est ouvert au ministre de l'Agriculture, sur l'exercice 1904, en addition aux crédits ouverts par la loi de finances du 30 décembre 1903, un crédit extraordinaire de deux cent quatre-vingt-quinze mille francs (293,000 fr.), qui sera inscrit à un chapitre spécial portant le n° 24 bis et ainsi libellé : « Allocations et subventions à l'Institut Pasteur pour la destruction des rats et autres animaux de même espèce nuisibles à l'agriculture. » Il sera pourvu à ce crédit au moyen des ressources générales du budget de l'exercice 1904. La loi accordant des encouragements à la culture du lin et du chanvre a été également promulguée le 1er avril dans les termes suivants : Art. 1er. — A partir de l'exercice 1904 et pour une période de six ans, il sera alloué aux cultivateurs de lin et de chanvre destinés à la production de la filasse, des primes dont le montant ne pourra dépasser annuellement la somme de deux millions cinq cent mille francs (2,500,000 fr.) et qui seront fixées, à concurrence de ce chiffre, au prorata des superficies ensemencées, sans toutefois que la prime allouée puisse être
à un chapitre spécial portant le n° 24 bis et ainsi libellé : « Allocations et subventions à l'Institut Pasteur pour la destruction des rats et autres animaux de même espèce nuisibles à l'agriculture. » Il sera pourvu à ce crédit au moyen des ressources générales du budget de l'exercice 1904. La loi accordant des encouragements à la culture du lin et du chanvre a été également promulguée le 1er avril dans les termes suivants : Art. 1er. — A partir de l'exercice 1904 et pour une période de six ans, il sera alloué aux cultivateurs de lin et de chanvre destinés à la production de la filasse, des primes dont le montant ne pourra dépasser annuellement la somme de deux millions cinq cent mille francs (2,500,000 fr.) et qui seront fixées, à concurrence de ce chiffre, au prorata des superficies ensemencées, sans toutefois que la prime allouée puisse être supérieure à soixante francs (60 fr.) par hectare. Art. 2. — Un règlement d'administration publique déterminera les conditions d'application de la présente loi. Art. 3. — Tout individu qui se sera rendu coupable d'une fraude, d'une tentative de fraude ou d'une complicité de fraude pour l'obtention de la prime sera, à l'avenir, déchu du droit à la prime, sans préjudice du remboursement de la prime indûment perçue et sera passible des peines portées à l'article 425 du Code pénal. L'article 463 du Code pénal et la loi du 26 mars 1891 sont applicables à la présente loi. Ces deux lois portent l'une et l'autre la date du 31 mars. Exonération des sucres destinés à l'alimentation du bétail. Le projet de loi déposé le 24 mars par le ministre des finances, exemptant de l'impôt les sucres employés à l'alimentation du bétail, est précédé d'un court exposé des motifs que nous reproduisons in extenso ; Messieurs, À diverses reprises, les représentants de la sucrerie et de l'agriculture ont demandé l'exonération pour les sucres employés à l'alimentation du bétail. En raison des changements survenus dans la législation, cette mesure paraît actuellement réalisable, sous la réserve, toutefois, que le bénéfice en sera limité aux
à l'avenir, déchu du droit à la prime, sans préjudice du remboursement de la prime indûment perçue et sera passible des peines portées à l'article 425 du Code pénal. L'article 463 du Code pénal et la loi du 26 mars 1891 sont applicables à la présente loi. Ces deux lois portent l'une et l'autre la date du 31 mars. Exonération des sucres destinés à l'alimentation du bétail. Le projet de loi déposé le 24 mars par le ministre des finances, exemptant de l'impôt les sucres employés à l'alimentation du bétail, est précédé d'un court exposé des motifs que nous reproduisons in extenso ; Messieurs, À diverses reprises, les représentants de la sucrerie et de l'agriculture ont demandé l'exonération pour les sucres employés à l'alimentation du bétail. En raison des changements survenus dans la législation, cette mesure paraît actuellement réalisable, sous la réserve, toutefois, que le bénéfice en sera limité aux sucres imparfaitement épurés et que, d'autre part, ces produits seront, préalablement à leur enlèvement de la fabrique, dénaturés dans des conditions offrant des garanties efficaces contre les abus. Il importe, en effet, que les produits déclarés pour l'alimentation des animaux ne soient pas détournés de leur destination, soit pour être livrés à la consommation ordinaire, soit pour servir à la fabrication clandestine de l'alcool. Les études préliminaires auxquelles s'est livré le service technique du département des Finances laissent entrevoir qu'il sera facile de déterminer des procédés de dénaturation remplissant les conditions exigées, c'est-à-dire susceptibles de garantir d'une manière suffisante les intérêts du Trésor, tout en ne rendant pas les sucres impropres aux usages agricoles. Le projet ne comporte que deux articles dont voici le texte : Article premier. — Sont exempts de tous droits les sucres cristallisés polarisant moins de 95 degrés saccharométriques et les sirops provenant du turbinage, qui, après avoir été dénaturés dans l'établissement où ils ont été fabriqués, seront utilisés à l'alimentation du bétail. Un décret déterminera les conditions d'application, de cette mesure en fixant notamment les formalités à la circulation des produits dénaturés et les justifications à fournir par les destinataires. Ces décrets rendus, après avis
livrés à la consommation ordinaire, soit pour servir à la fabrication clandestine de l'alcool. Les études préliminaires auxquelles s'est livré le service technique du département des Finances laissent entrevoir qu'il sera facile de déterminer des procédés de dénaturation remplissant les conditions exigées, c'est-à-dire susceptibles de garantir d'une manière suffisante les intérêts du Trésor, tout en ne rendant pas les sucres impropres aux usages agricoles. Le projet ne comporte que deux articles dont voici le texte : Article premier. — Sont exempts de tous droits les sucres cristallisés polarisant moins de 95 degrés saccharométriques et les sirops provenant du turbinage, qui, après avoir été dénaturés dans l'établissement où ils ont été fabriqués, seront utilisés à l'alimentation du bétail. Un décret déterminera les conditions d'application, de cette mesure en fixant notamment les formalités à la circulation des produits dénaturés et les justifications à fournir par les destinataires. Ces décrets rendus, après avis du Comité consultatif des arts et manufactures, détermineront également les modes de dénaturation qui pourront être employés. Art. 2. — Les infractions aux dispositions des décrets qui seront rendus pour l'exécution de la présente loi seront passibles des pénalités fixées par les premier et deuxième paragraphe de l'article 3 de la loi du 30 décembre 1873. On ne peut qu'approuver ce projet. Reste à savoir ce que seront le règlement d'administration publique et les modes de dénaturation qu'il prescrira. Bien souvent le fisc, par des formalités sans nombre et des mesures inapplicables en pratique, retient d'une main ce qui a été donné de l'autre. Quand le décret aura paru, alors seulement on pourra se rendre compte, si l'agriculture peut réellement profiter des bonnes intentions du ministre. Enquête séricicole de 1903. Les tableaux de l'enquête séricicole de l'année 1903 ont paru au Journal officiel du 31 mars. Nous en donnons un extrait à la page 445. 120,260 éducateurs ont mis en incubation 182,712 onces (de 25 grammes) de diverses races, soit 175,488 onces de race indigène française, 207 onces de races du Japon d'importation directe, 4,558 onces de races japonaises reproduites en France, et 2,459 onces de races d'autres provenances. La
la loi du 30 décembre 1873. On ne peut qu'approuver ce projet. Reste à savoir ce que seront le règlement d'administration publique et les modes de dénaturation qu'il prescrira. Bien souvent le fisc, par des formalités sans nombre et des mesures inapplicables en pratique, retient d'une main ce qui a été donné de l'autre. Quand le décret aura paru, alors seulement on pourra se rendre compte, si l'agriculture peut réellement profiter des bonnes intentions du ministre. Enquête séricicole de 1903. Les tableaux de l'enquête séricicole de l'année 1903 ont paru au Journal officiel du 31 mars. Nous en donnons un extrait à la page 445. 120,260 éducateurs ont mis en incubation 182,712 onces (de 25 grammes) de diverses races, soit 175,488 onces de race indigène française, 207 onces de races du Japon d'importation directe, 4,558 onces de races japonaises reproduites en France, et 2,459 onces de races d'autres provenances. La production totale en cocons frais a été de 5,985,481 kilogr., et le rendement moyen en cocons frais par once de graine de 32 kil. 759. Ces résultats sont comparés dans le tableau suivant à ceux des quatre années précédentes : Nombre Graines Rendement de mises en sericiculture Cocons moyens Années, culteurs, incubation, obtenus, par once, onces kilogrammes, kilogrammes. 1903... 120,266 182,712 5,985,481 32,759 1902... 128,199 198,427 7,287,541 36,726 1901... 132,694 205,174 8,451,839 41,193 1900... 136,214 205,584 9,180,404 44,655 1899... 128,114 182,945 6,993,339 38,226 On voit que, depuis l’année 1900, la meilleure de cette période de cinq ans, les élevages ont été constamment en déclin. La production des cocons est tombée de 9 millions à 6 millions de kilogrammes, c’est-à-dire a baissé d’un tiers, et le rendement moyen des graines est descendu de 44 kilogrammes 6 à 32 kilogrammes 7. Le prix des cocons de races françaises vendus pour le filage a varié de 2 fr. 75 dans Lot-et-Garonne à 4 fr. par kilogramme dans les Hautes-Pyrénées. Il a été de 3 fr. 88 dans le Gard, de 3 fr. 65 dans la Drôme, de 3 fr. 82 dans l’Ardèche et de 3 fr. 77 dans Vaucluse, — les quatre départements
culteurs, incubation, obtenus, par once, onces kilogrammes, kilogrammes. 1903... 120,266 182,712 5,985,481 32,759 1902... 128,199 198,427 7,287,541 36,726 1901... 132,694 205,174 8,451,839 41,193 1900... 136,214 205,584 9,180,404 44,655 1899... 128,114 182,945 6,993,339 38,226 On voit que, depuis l’année 1900, la meilleure de cette période de cinq ans, les élevages ont été constamment en déclin. La production des cocons est tombée de 9 millions à 6 millions de kilogrammes, c’est-à-dire a baissé d’un tiers, et le rendement moyen des graines est descendu de 44 kilogrammes 6 à 32 kilogrammes 7. Le prix des cocons de races françaises vendus pour le filage a varié de 2 fr. 75 dans Lot-et-Garonne à 4 fr. par kilogramme dans les Hautes-Pyrénées. Il a été de 3 fr. 88 dans le Gard, de 3 fr. 65 dans la Drôme, de 3 fr. 82 dans l’Ardèche et de 3 fr. 77 dans Vaucluse, — les quatre départements qui ont fourni à eux seuls plus des trois quarts de la production totale. Opérations des Halles centrales de Paris en 1903 Le rapport adressé au Président de la République par la Commission supérieure des Halles centrales de Paris, sur la situation des Halles en 1903, contient des renseignements qu’il est utile de reproduire. Voici d’abord le tableau comparatif des ventes en gros effectuées aux Halles centrales pendant les années 1903 et 1902 : 1902 1903 Viandes 51,152,610,7 49,507,181,2 Volaille et gibier.... 24,432,096,0 24,962,080,0 Carreau forain (voitures) 413,573 336,381 Fleurs (coupées) 1,042,468 1,043,496 Fruits et légumes : Pavillon VI 10,538,688,4 10,805,384,0 Cresson 5,238,300,0 5,588,190,0 Champignons 4,261,775,6 4,218,137,8 Poisson : Merée 38,213,630,0 31,624,460,0 Eau douce 3,815,775,0 2,253,265,0 Escargots 754,745,0 791,115,0 Moules et coquillages. 8,261,085,0 8,862,275,0 Huîtres (centaines) 427,830 515,309 Beurres 13,641,061,9 14,418,657,1 Œufs (nombre) 307,438,176 309,422,124 Fromages 12,078,894,3 12,966,637,3 La totalité des denrées introduites aux halles au cours de l’année 1903 a été légèrement inférieure au chiffre correspondant de 1902, et, bien que le produit brut des ventes effectuées par les mandataires se soit trouvé supérieur au produit de l’année précédente, les perceptions municipales encaissées accusent un déficit, d’ailleurs peu considérable (14,743 fr.). Cette situation est due principalement à la diminution
est utile de reproduire. Voici d’abord le tableau comparatif des ventes en gros effectuées aux Halles centrales pendant les années 1903 et 1902 : 1902 1903 Viandes 51,152,610,7 49,507,181,2 Volaille et gibier.... 24,432,096,0 24,962,080,0 Carreau forain (voitures) 413,573 336,381 Fleurs (coupées) 1,042,468 1,043,496 Fruits et légumes : Pavillon VI 10,538,688,4 10,805,384,0 Cresson 5,238,300,0 5,588,190,0 Champignons 4,261,775,6 4,218,137,8 Poisson : Merée 38,213,630,0 31,624,460,0 Eau douce 3,815,775,0 2,253,265,0 Escargots 754,745,0 791,115,0 Moules et coquillages. 8,261,085,0 8,862,275,0 Huîtres (centaines) 427,830 515,309 Beurres 13,641,061,9 14,418,657,1 Œufs (nombre) 307,438,176 309,422,124 Fromages 12,078,894,3 12,966,637,3 La totalité des denrées introduites aux halles au cours de l’année 1903 a été légèrement inférieure au chiffre correspondant de 1902, et, bien que le produit brut des ventes effectuées par les mandataires se soit trouvé supérieur au produit de l’année précédente, les perceptions municipales encaissées accusent un déficit, d’ailleurs peu considérable (14,743 fr.). Cette situation est due principalement à la diminution dans les arrivages à la vente en gros des viandes et à la vente en gros du poisson. Les introductions des autres denrées, notamment de la volaille, du beurre et des œufs, sont au contraire plus élevées qu’en 1902. En ce qui concerne le gibier, l’infériorité dans le nombre des pièces expédiées est attribuée à la restriction des limites de la période de la chasse. La diminution dans les arrivages de viande s’explique par ce fait que l’année 1903 ayant été particulièrement pluvieuse, les fourrages ont été très abondants, ce qui a permis aux producteurs de conserver un nombreux bétail, tant pour leurs travaux que pour la reproduction et l’élevage. D’autre part, la campagne menée, depuis quelques mois, contre l’introduction des viandes foraines dans Paris, a eu sa répercussion sur le marché des halles. Néanmoins, en raison même de la pénurie des offres, les cours de la viande se sont élevés à des chiffres jusque-là inconnus sur ce marché, et, bien que les apports aient diminué, le produit total des ventes a été supérieur en 1903 à celui atteint en 1902. On aurait pu craindre aussi une diminution dans les arrivages à la vente en gros des fruits, les gelées
pièces expédiées est attribuée à la restriction des limites de la période de la chasse. La diminution dans les arrivages de viande s’explique par ce fait que l’année 1903 ayant été particulièrement pluvieuse, les fourrages ont été très abondants, ce qui a permis aux producteurs de conserver un nombreux bétail, tant pour leurs travaux que pour la reproduction et l’élevage. D’autre part, la campagne menée, depuis quelques mois, contre l’introduction des viandes foraines dans Paris, a eu sa répercussion sur le marché des halles. Néanmoins, en raison même de la pénurie des offres, les cours de la viande se sont élevés à des chiffres jusque-là inconnus sur ce marché, et, bien que les apports aient diminué, le produit total des ventes a été supérieur en 1903 à celui atteint en 1902. On aurait pu craindre aussi une diminution dans les arrivages à la vente en gros des fruits, les gelées ayant anéanti presque entièrement les fruits dans leur fleur, au printemps dernier. Les fruits français ont été très rares, en effet, mais les produits étrangers sont arrivés en quantités si importantes et les envois de légumes ont si sensiblement augmenté que les introductions ont atteint un total supérieur à celui de l’année précédente. Les apports de champignons continuent à être en baisse, en raison de la difficulté qu’éprouvent les champignonnistes à se procurer les qualités de fumier favorables à leur développement. Le marché du carreau forain a souffert, plus encore que le pavillon VI et pour les mêmes causes, de la pénurie presque complète de fruits, malgré les envois de quelques contrées du midi de la France, de l’Algérie et de l’Espagne. Si les cours des fleurs coupées s’étaient maintenus aux chiffres de 1902, le produit des ventes eût été supérieur au total précédent, les envois ayant été plus élevés ; mais, soit faute de demandes, soit défectuosité dans les qualités, les cours n’ont pas atteint ceux qui avaient été obtenus au cours des dernières années. Les apports de beurres et de fromages ont été plus élevés qu’en 1902. Cette augmentation est due à l’abondance des fourrages et au développement
de l’année précédente. Les apports de champignons continuent à être en baisse, en raison de la difficulté qu’éprouvent les champignonnistes à se procurer les qualités de fumier favorables à leur développement. Le marché du carreau forain a souffert, plus encore que le pavillon VI et pour les mêmes causes, de la pénurie presque complète de fruits, malgré les envois de quelques contrées du midi de la France, de l’Algérie et de l’Espagne. Si les cours des fleurs coupées s’étaient maintenus aux chiffres de 1902, le produit des ventes eût été supérieur au total précédent, les envois ayant été plus élevés ; mais, soit faute de demandes, soit défectuosité dans les qualités, les cours n’ont pas atteint ceux qui avaient été obtenus au cours des dernières années. Les apports de beurres et de fromages ont été plus élevés qu’en 1902. Cette augmentation est due à l’abondance des fourrages et au développement des industries laitières, dans les Charentes notamment. Les arrivages d’œufs accusent également une augmentation, due, surtout aux envois de l’étranger, la production française ayant été contrariée par des froids rigoureux au moment de la ponte. 328,246 kilogrammes de viande ont été saisis par le service d’inspection de la salubrité ; ce chiffre est plus élevé que celui de l’an dernier. En ce qui concerne les autres denrées, le chiffre des saisies est resté sensiblement stationnaire. Concours nationaux agricoles. Nous espérions donner aujourd’hui à nos lecteurs quelques renseignements sur les trois concours nationaux agricoles. Mais au moment de mettre le journal sous presse, le 6 mars à cinq heures du soir, nous n’avons pas encore eu communication du programme de ces concours. Il y a deux mois et demi que le ministère de l’Agriculture a décidé de remplacer les concours régionaux par les concours nationaux, évidemment après avoir fait une étude approfondie de cette réforme, et depuis lors il n’a pas trouvé le temps de publier les programmes des nouveaux concours ! Tout ce que l’on sait actuellement, c’est que les déclarations des exposants doivent être adressées au ministère avant le 23 avril pour le concours de Rennes, avant le 30