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se préoccupe bien moins dans un certain milieu de produire de beaux étalons, des étalons véritablement améliorateurs, aptes à faire des carrossiers ou des chevaux de selle, que de fabriquer des chevaux vites, couvrant le kilomètre en moins de 30". Aujourd'hui, l'éleveur — il va jusqu'à en rendre l'administration des Haras responsable, et il n'a pas tout à fait tort — considère la vitesse comme unique condition du prix. L'épreuve n'est plus pour lui un moyen : c'est le but, et la conséquence, c'est qu'il recherche la vitesse au détriment de toute autre qualité. Qu'importe que son trotteur ait une conformation défectueuse, ne présente aucune harmonie dans ses proportions; qu'importe qu'il soit distingué ou commun; qu'importe qu'il soit corneur (n'a-t-on point vu courir un cheval avec un tube à trachéotomie?), pourvu qu'il arrive premier au poteau. Je pourrais citer une écurie de courses possédant un étalon ayant eu quelques succès sur les hippodromes, et dont l'administration — et pour cause — n'a jamais voulu faire l'acquisition. Et, cependant, malgré le prix relativement élevé de sa saillie, il couvre nombre de juments. La raison, c'est que ses produits sont vites. Que peut-on désirer de mieux ? On aura beau soutenir — ce qui est vrai — que les courses au trot ne passionnent pas le public ; elles ont cependant, depuis quelques années, pris une grande extension, reçoivent des allocations importantes, et comme on le dit communément, permettent aujourd'hui à tous les concurrents, qu'ils soient médiocres ou même mauvais, de gagner leur avoine. Si encore les trotteurs constituaient une race homogène ! Prenez dix trotteurs, se promenant dans le paddock. Vous ne trouverez entre la plupart d'entre eux aucun point de ressemblance. Les uns se rapprochent du pur sang, ont de la distinction, de l'élégance, de belles lignes, avec de la force et du membre. Les autres ont la tête lourde, l'encolure épaisse, le dos mou. N'étaient leur origine et leurs actions, on les prendrait pour des chevaux de trait léger. Il importe donc, pour les Haras, dans l'acquisition de ses étalons, de ne pas considérer comme seuls facteurs l'origine et
ce qui est vrai — que les courses au trot ne passionnent pas le public ; elles ont cependant, depuis quelques années, pris une grande extension, reçoivent des allocations importantes, et comme on le dit communément, permettent aujourd'hui à tous les concurrents, qu'ils soient médiocres ou même mauvais, de gagner leur avoine. Si encore les trotteurs constituaient une race homogène ! Prenez dix trotteurs, se promenant dans le paddock. Vous ne trouverez entre la plupart d'entre eux aucun point de ressemblance. Les uns se rapprochent du pur sang, ont de la distinction, de l'élégance, de belles lignes, avec de la force et du membre. Les autres ont la tête lourde, l'encolure épaisse, le dos mou. N'étaient leur origine et leurs actions, on les prendrait pour des chevaux de trait léger. Il importe donc, pour les Haras, dans l'acquisition de ses étalons, de ne pas considérer comme seuls facteurs l'origine et la vitesse, et de tenir également compte du modèle. Comme l'écrit avec raison M. Paul Guillerot dans son beau livre L'élevage du trotteur en France : « Une sélection rationnelle s'impose. Les victoires du turf ne sont pas des arguments suffisants pour considérer un étalon comme reproducteur de fête. L'origine, la beauté des formes, la netteté des membres, sont des qualités trop essentielles pour que les éleveurs s'en désintéressent... quelles que soient la vaillance et la vitesse de certains sujets à tournure équivoque, il est nécessaire de les détourner impitoyablement de la reproduction. » C'est ce que je n'ai cessé d'écrire et de soutenir. Le nouveau directeur des Haras, M. HOTnez, en laissant pour compte aux éleveurs des produits ayant couru honorablement, c'est vrai, mais de modèle critiquable, veut-il réagir contre une tendance fâcheuse pour l'avenir de la production ? Si oui, il est dans son rôle : j'estime qu'il fait montre de caractère, d'énergie, je dirai plus, de prévoyance ; et, au risque de passer pour un vil flatteur, je me permettrai de le féliciter vivement. ALFRED GALLIER. LE COLZA FOURRAGE Dans les contrées où la dépaissance est relativement restreinte et où la superficie consacrée aux herbages est insuffisante,
la beauté des formes, la netteté des membres, sont des qualités trop essentielles pour que les éleveurs s'en désintéressent... quelles que soient la vaillance et la vitesse de certains sujets à tournure équivoque, il est nécessaire de les détourner impitoyablement de la reproduction. » C'est ce que je n'ai cessé d'écrire et de soutenir. Le nouveau directeur des Haras, M. HOTnez, en laissant pour compte aux éleveurs des produits ayant couru honorablement, c'est vrai, mais de modèle critiquable, veut-il réagir contre une tendance fâcheuse pour l'avenir de la production ? Si oui, il est dans son rôle : j'estime qu'il fait montre de caractère, d'énergie, je dirai plus, de prévoyance ; et, au risque de passer pour un vil flatteur, je me permettrai de le féliciter vivement. ALFRED GALLIER. LE COLZA FOURRAGE Dans les contrées où la dépaissance est relativement restreinte et où la superficie consacrée aux herbages est insuffisante, de même que dans les situations qui ne permettent pas, pour certaines raisons, d'entretenir le bétail dans les prairies permanentes ou temporaires, l'agriculteur, pour ne pas être privé de ressources de nourriture verte vers la fin de l'été et pour pouvoir ménager la récolte de foin nouveau, est obligé de recourir à la production de fourrages verts d'été. Parmi les plantes qui peuvent lui rendre de notables services il ce point de vue, il importe de mentionner le colza, aussi recommandable que la navette et la moutarde blanche. Ces crucifères sont particulièrement recommandables dans les contrées du Nord, de l'Est et meer du Centre, où leur culture, comme fourrage, fournit un appoint très appréciable à l'alimentation du bétail. On ne cultive que le colza d'hiver comme plante fourragère. Il donne un fourrage de première qualité pour les bœufs et les moutons et, distribué aux vaches laitières, il a autant d'action sur la production du lait que les choux fourragers. Il peut être consommé sur place, à l'automne, par les moutons ou les bêtes à cornes, mais il ne faut pas oublier que les ruminants qui en mangent beaucoup sont exposés à la météorisation. Le mieux est de distribuer ce fourrage
recourir à la production de fourrages verts d'été. Parmi les plantes qui peuvent lui rendre de notables services il ce point de vue, il importe de mentionner le colza, aussi recommandable que la navette et la moutarde blanche. Ces crucifères sont particulièrement recommandables dans les contrées du Nord, de l'Est et meer du Centre, où leur culture, comme fourrage, fournit un appoint très appréciable à l'alimentation du bétail. On ne cultive que le colza d'hiver comme plante fourragère. Il donne un fourrage de première qualité pour les bœufs et les moutons et, distribué aux vaches laitières, il a autant d'action sur la production du lait que les choux fourragers. Il peut être consommé sur place, à l'automne, par les moutons ou les bêtes à cornes, mais il ne faut pas oublier que les ruminants qui en mangent beaucoup sont exposés à la météorisation. Le mieux est de distribuer ce fourrage à l'étable et à la bergerie, en proportions convenables, déterminées par l'expérience. Le colza est un fourrage peu coûteux, car le prix de la semence est peu élevé. En outre, sa croissance étant rapide, il n'occupe le sol que pendant deux à trois mois lorsqu'il est semé de bonne heure en été. On estime que 450 à 1000 kilogrammes de colza avant la floraison peuvent remplacer 100 kilogrammes de foin de bonne qualité moyenne de prairies naturelles. La valeur alimentaire de ce fourrage est supérieure à celle des choux fourragers, car la teneur en matières azotées et en matières grasses surpasse celle des choux, et elle se rapproche beaucoup de celle de l'herbe de prairie, ainsi que l'indiquent les chiffres suivants fournis par Wolff : Colza Herbe Choux fourragers de la prairie. Eau 86.0 0.0 71.9 0;0 89.1 0/0 Matières azotées.. 2.9 » 1.7 » — grasses.. 0.8 » 0.4 Il Extraitifs non azotés 3.7 » 12.1 » 6.0 Il Ligneux 10.2 » 10. On peut semer le colza d'hiver dès le mois de juin, pour avoir du fourrage en août ou en septembre, suivant les régions; il peut être semé aussi en juillet ou en août sur champ de
en été. On estime que 450 à 1000 kilogrammes de colza avant la floraison peuvent remplacer 100 kilogrammes de foin de bonne qualité moyenne de prairies naturelles. La valeur alimentaire de ce fourrage est supérieure à celle des choux fourragers, car la teneur en matières azotées et en matières grasses surpasse celle des choux, et elle se rapproche beaucoup de celle de l'herbe de prairie, ainsi que l'indiquent les chiffres suivants fournis par Wolff : Colza Herbe Choux fourragers de la prairie. Eau 86.0 0.0 71.9 0;0 89.1 0/0 Matières azotées.. 2.9 » 1.7 » — grasses.. 0.8 » 0.4 Il Extraitifs non azotés 3.7 » 12.1 » 6.0 Il Ligneux 10.2 » 10. On peut semer le colza d'hiver dès le mois de juin, pour avoir du fourrage en août ou en septembre, suivant les régions; il peut être semé aussi en juillet ou en août sur champ de céréales retourné, préparé par un labour et un ou plusieurs herbages. On le récolte alors au commencement du printemps. Les semis d'août permettent de faucher en novembre jusqu'aux gelées; à ce moment, les fourrages ensilés, les navets peuvent remplacer le colza et constituer la partie aqueuse de la ration, en attendant la fin d'avril, époque à laquelle les fourrages hâtifs donnent leurs produits. Le colza d'hiver fournit donc un fourrage d'autant plus précieux qu'il assure une bonne provision de nourriture verte à la fin de l'automne, en hiver et au commencement du printemps, avant l'apparition des autres fourrages, et il est très avantageux comme culture dérobée après une céréale. Cette plante préfère les sols un peu argileux; elle réussit particulièrement bien sur les terres à froment, mais il lui faut un sol bien ameubli et assez copieusement fumé, car comme la plupart des crucifères, elle est avide d'azote. De même, les terres qu'on lui consacre ne doivent pas contenir de l'humidité en excès. Une application de 100 à 150 kilos de nitrate de soude à l'hectare est très utile pour hâter la végétation et développer rapidement les semis. Les exigences de cette plante sont déterminées par les chiffres suivants indiquant
attendant la fin d'avril, époque à laquelle les fourrages hâtifs donnent leurs produits. Le colza d'hiver fournit donc un fourrage d'autant plus précieux qu'il assure une bonne provision de nourriture verte à la fin de l'automne, en hiver et au commencement du printemps, avant l'apparition des autres fourrages, et il est très avantageux comme culture dérobée après une céréale. Cette plante préfère les sols un peu argileux; elle réussit particulièrement bien sur les terres à froment, mais il lui faut un sol bien ameubli et assez copieusement fumé, car comme la plupart des crucifères, elle est avide d'azote. De même, les terres qu'on lui consacre ne doivent pas contenir de l'humidité en excès. Une application de 100 à 150 kilos de nitrate de soude à l'hectare est très utile pour hâter la végétation et développer rapidement les semis. Les exigences de cette plante sont déterminées par les chiffres suivants indiquant la totalité des éléments contenus dans une récolte, sur un hectare: Azote 92k8 Acide phosphorique ......... 41.8 Potasse ..................... 58.0 Chaux ...................... 91.0 Les équivalents en engrais chimiques sont représentés par 465 kilogrammes de sulfate d'ammoniaque à 20 %; 140 kilogrammes de phosphate précipité à 35 % d'acide soluble dans le citrate d'ammoniaque, et 120 kilogrammes de chlorure de potassium à 50 % de potasse, en moyenne. Dans les terres riches en acide phosphorique et en potasse, les tourteaux conviennent bien comme substitut du fumier de ferme. Dans les sols pauvres en ces éléments, les superphosphates et le chlorure de potassium associés aux tourteaux sont à conseiller. Les tourteaux s'emploient à la dose de 1,000 à 1,500 kilogrammes par hectare et, lorsque la teneur en acide phosphorique est plus ou moins éloignée de 1 gramme par kilogramme, on a avantage à ajouter par hectare, à la fumure, 200 à 400 kilogrammes de superphosphate à 15 %. Dans les terres pauvres en potasse, l'apport de 100 kilogrammes au moins de chlorure de potassium, par hectare, est nécessaire. On sème le colza fourrager à raison de 6 à 7 kilogrammes de graines par hectare. Le rendement peut varier entre 30,000 et 40,000
le citrate d'ammoniaque, et 120 kilogrammes de chlorure de potassium à 50 % de potasse, en moyenne. Dans les terres riches en acide phosphorique et en potasse, les tourteaux conviennent bien comme substitut du fumier de ferme. Dans les sols pauvres en ces éléments, les superphosphates et le chlorure de potassium associés aux tourteaux sont à conseiller. Les tourteaux s'emploient à la dose de 1,000 à 1,500 kilogrammes par hectare et, lorsque la teneur en acide phosphorique est plus ou moins éloignée de 1 gramme par kilogramme, on a avantage à ajouter par hectare, à la fumure, 200 à 400 kilogrammes de superphosphate à 15 %. Dans les terres pauvres en potasse, l'apport de 100 kilogrammes au moins de chlorure de potassium, par hectare, est nécessaire. On sème le colza fourrager à raison de 6 à 7 kilogrammes de graines par hectare. Le rendement peut varier entre 30,000 et 40,000 kilogrammes de fourrage vert par hectare. Les semis se font à la volée et les semences doivent être recouvertes par un herbage léger. Le colza semé en juin peut être associé aux pois gris, aux vesces, au maïs, à la moutarde blanche, au sarrasin, au mohaka, etc. On a alors une abondante production de nourriture verte au bout de deux à trois mois, époque de la floraison du colza. La coupe peut se faire plus tard, suivant les espèces avec lesquelles le colza a végété. Quand celui-ci a été semé en août ou en septembre et est resté sur place jusqu'au printemps, il fleurit ordinairement à la fin de mars ou pendant le mois d'avril. La coupe doit être faite au début de la floraison; quand on fauche au moment où les fleurs sont complètement épanouies, les tiges sont souvent trop dures, trop ligneuses pour que le bétail puisse les consommer aisément. L'association du colza aux autres plantes fourragères estivales se pratique dans les proportions indiquées par les types de mélanges suivants, calculés pour un hectare: 1er O. 3. 4e mélange, mélange, mélange, mélange. Colza 7k 61t 1k 1k Pois gris 30 Il Il 30 Vesces 30 30 60 Maïs
une abondante production de nourriture verte au bout de deux à trois mois, époque de la floraison du colza. La coupe peut se faire plus tard, suivant les espèces avec lesquelles le colza a végété. Quand celui-ci a été semé en août ou en septembre et est resté sur place jusqu'au printemps, il fleurit ordinairement à la fin de mars ou pendant le mois d'avril. La coupe doit être faite au début de la floraison; quand on fauche au moment où les fleurs sont complètement épanouies, les tiges sont souvent trop dures, trop ligneuses pour que le bétail puisse les consommer aisément. L'association du colza aux autres plantes fourragères estivales se pratique dans les proportions indiquées par les types de mélanges suivants, calculés pour un hectare: 1er O. 3. 4e mélange, mélange, mélange, mélange. Colza 7k 61t 1k 1k Pois gris 30 Il Il 30 Vesces 30 30 60 Maïs 20 Il 20 Moutarde blanche.. 10 7 10 Il Sarrasin ............ Il 30 Il 40 Moha .............. 13 Il 10 90k 93k 87k 91k En résumé, dans les situations où l'on vise à ménager l'approvisionnement en foin de la récolte de l'année, par la distribution de fourrages d'été et d'arrière-saison, le colza offre, au même titre que les autres plantes pouvant être semées tardivement, une ressource importante permettant de prolonger l'alimentation en vert du bétail ou de le soumettre à un régime mixte (mi-partie vert et mi-partie sec), dès le mois d'août. HENRI Blin TRANSFORMATION D'UNE LANDE EN PRAIRIE Le numéro du Journal d'agriculture pratique du 2 juin 1904 a publié un article : « Transformation d'une lande en prairie », en réponse à un correspondant des Basses-Pyrénées, dans lequel notre collaborateur, M. Hitier, a rappelé la manière de procéder de M. Cormouls-Houlès pour la transformation en prairies de terrains en partie gazonnés. M. Cormouls-Houlès écrit à ce sujet à notre collaborateur : « Malgré l'emploi des scories seules, des phosphates noirs des Pyrénées, ou un mélange de scories Thomas et de kaolinite, les bruyères ont persisté, et votre correspondant conclut à un défrichement avec la charrue des parties par
le colza offre, au même titre que les autres plantes pouvant être semées tardivement, une ressource importante permettant de prolonger l'alimentation en vert du bétail ou de le soumettre à un régime mixte (mi-partie vert et mi-partie sec), dès le mois d'août. HENRI Blin TRANSFORMATION D'UNE LANDE EN PRAIRIE Le numéro du Journal d'agriculture pratique du 2 juin 1904 a publié un article : « Transformation d'une lande en prairie », en réponse à un correspondant des Basses-Pyrénées, dans lequel notre collaborateur, M. Hitier, a rappelé la manière de procéder de M. Cormouls-Houlès pour la transformation en prairies de terrains en partie gazonnés. M. Cormouls-Houlès écrit à ce sujet à notre collaborateur : « Malgré l'emploi des scories seules, des phosphates noirs des Pyrénées, ou un mélange de scories Thomas et de kaolinite, les bruyères ont persisté, et votre correspondant conclut à un défrichement avec la charrue des parties par trop envahies par la bruyère. Peut-être ce défrichement peut-il être évité ? Avant d'y mettre la charrue et de procéder à ce défrichement, peut-être votre correspondant devrait-il essayer de faire répandre, soit à la main, soit avec un distributeur d'engrais, un mélange de 300 à 350 kilogrammes de nitrate de soude avec 600 à 700 kilogrammes de plâtre cuit, soit un mélange total de 900 à 1,050 kilogrammes de nitrate et plâtre à l'hectare, équivalent de 100 à 110 grammes de ce mélange par mètre carré, en ayant le soin de forcer un peu plus la dose sur les parties envahies par la bruyère. Ce mélange doit revenir à 100 fr. environ par hectare. « Pareil inconvénient de bruyères renaissantes s'est fréquemment produit chez moi, et j'en ai eu raison par l'épandage de ce mélange, qui brûle la bruyère et fera probablement sortir les herbes désirées. Il faut que le nitrate et le plâtre soient bien écrasés et réduits à l'état de poudre impalpable et brassés à la pelle trois ou quatre fois pour que le mélange soit parfait. Mais avant de répandre ce mélange de nitrate et plâtre, il importe que votre correspondant fasse faucher au ras du sol,
soude avec 600 à 700 kilogrammes de plâtre cuit, soit un mélange total de 900 à 1,050 kilogrammes de nitrate et plâtre à l'hectare, équivalent de 100 à 110 grammes de ce mélange par mètre carré, en ayant le soin de forcer un peu plus la dose sur les parties envahies par la bruyère. Ce mélange doit revenir à 100 fr. environ par hectare. « Pareil inconvénient de bruyères renaissantes s'est fréquemment produit chez moi, et j'en ai eu raison par l'épandage de ce mélange, qui brûle la bruyère et fera probablement sortir les herbes désirées. Il faut que le nitrate et le plâtre soient bien écrasés et réduits à l'état de poudre impalpable et brassés à la pelle trois ou quatre fois pour que le mélange soit parfait. Mais avant de répandre ce mélange de nitrate et plâtre, il importe que votre correspondant fasse faucher au ras du sol, avec une vieille faux, toutes ces bruyères sans entamer le sol, et qu'il brûle sur place les bruyères sèches et fauchées. Si votre correspondant se décide à tenter cet essai, je serais heureux d'en connaître plus tard le résultat. « G. CORMOULS-HOULES. » DES CONDUCTEURS ÉLECTRIQUES RÉPONSE AU No 3698 (SEINE-ET-MARNE). Lorsqu'un courant traverse un conducteur, ce dernier s'échauffe d'une quantité qui dépend de la résistance présentée à l'écoulement de l'électricité. Cette action calorifique, qui est nuisible aux conducteurs, est utilisée dans les fils de sûreté qui doivent fondre et couper automatiquement le circuit dès que l'intensité du courant dépasse accidentellement la limite fixée. Les conducteurs doivent donc avoir une section suffisante qu'on calcule d'après le nombre d'ampères du courant à transporter. En pratique on peut compter sur un débit de 2 à 3 ampères par millimètre carré, mais un calcul exact doit être fait dans chaque cas particulier, suivant la longueur de la ligne afin de choisir, parmi les câbles de fabrication courante, celui qui répond le mieux aux conditions du projet; pour les conducteurs fins on peut atteindre 4 ampères par millimètre carré. Afin d'augmenter la résistance à la rupture des conducteurs aériens destinés aux grandes portées, on
(SEINE-ET-MARNE). Lorsqu'un courant traverse un conducteur, ce dernier s'échauffe d'une quantité qui dépend de la résistance présentée à l'écoulement de l'électricité. Cette action calorifique, qui est nuisible aux conducteurs, est utilisée dans les fils de sûreté qui doivent fondre et couper automatiquement le circuit dès que l'intensité du courant dépasse accidentellement la limite fixée. Les conducteurs doivent donc avoir une section suffisante qu'on calcule d'après le nombre d'ampères du courant à transporter. En pratique on peut compter sur un débit de 2 à 3 ampères par millimètre carré, mais un calcul exact doit être fait dans chaque cas particulier, suivant la longueur de la ligne afin de choisir, parmi les câbles de fabrication courante, celui qui répond le mieux aux conditions du projet; pour les conducteurs fins on peut atteindre 4 ampères par millimètre carré. Afin d'augmenter la résistance à la rupture des conducteurs aériens destinés aux grandes portées, on a proposé en Amérique le compound-wire constitué par une âme en acier recouverte de cuivre. — Aujourd'hui on emploie la disposition suivante plus économique: le conducteur en cuivre (fig. 145) est soutenu de distance en distance, par un fil ou un câble en fils d'acier. Le câble est isolé, ou bien on isole le fil par les supports; la première disposition est plus économique, car le fil, participant à l'écoulement de l'électricité, permet de réduire la section et le poids du fil qu'il doit soutenir. Les extrémités des conducteurs (fils ou câbles) sont réunies par des manchons cylindriques; chaque fil est introduit dans le manchon puis soudé ensuite avec lui (fig. 146), à moins qu'on ne le maintienne par des coins ou des vis de pression. A la place des manchons, on fait souvent des ligatures. La ligature anglaise, dite Britania-Joint (fig. 147) s'opère en courbant en crochet l'extrémité de chaque fil et en les réunissant par un autre fil fin, enroulé perpendiculairement aux deux autres; avec cette disposition, le contact des deux fils peut se faire sur la longueur qu'on désire pour assurer la communication. La torsade française (fig. 148) se fait en enroulant les deux fils en hélice.