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ses vins, ne perdait aucune occasion de les faire connaître. Le concours général en est une qu'elle ne manque pas de mettre à profit, et, dame, je dois dire que devant la difficulté actuelle de se procurer en France, à Paris surtout, des vins de bon aloi, l'empressement des amateurs était grand aussi. Je souhaite que les viticulteurs algériens en éprouve de bons et positifs résultats. Connaissant de longue date leurs produits, j'avoue que je n'en suis pas très enthousiaste, et c'est partant, avec d'autant plus de plaisir que je constate que j'ai rencontré à cette exposition nouvelle un vin réellement bon, corsé et généreux. Il a eu les honneurs du grand prix, et c'était justice, et provenait de l'exploitation d'un jeune et alerte agriculteur des environs de Bône, M. Bure, un ancien élève de l'Ecole de Grignon, si je ne me trompe, qui promet à l'Algérie un habile pionnier; car M. Bure ne s'était pas contenté de ce seul produit, il avait amené des spécimens de toute son exploitation, depuis les lièges jusqu'aux légumes de primeur. J'y ai particulièrement remarqué une grande graminée, haute de cinq mètres, la Théosinte des Pampas d'Amérique, qui serait une richesse en Algérie pour l'alimentation du bétail, si elle n'exigeait de l'eau, beaucoup d'eau, un arrosage par semaine; et l'eau est rare dans la colonie, comme on sait. M. Bure avait pour concurrent dans cette voie générale, pour ne pas oublier les prédécesseurs, M. Debonno, de la province d'Alger, un des anciens et actifs colons, dont les produits n'étaient pas moins remarquables dans leur genre. Ce très beau concours ne pouvait laisser froids et indifférents les esprits que préoccupe le progrès national, et l'affluence des visiteurs a été énorme à certains jours : 26,000 entrées payantes dans une seule séance, me dit-on. Il faisait naître aussi bien des réflexions, et, sans sortir du cadre qui m'est tracé, il constatait tout au moins le goût et la recherche des beaux et bons produits, des meilleures méthodes de les obtenir. Sans doute, tous ces beaux spécimens avaient été choisis, triés, préparés à l'avance, comme toujours en
l'alimentation du bétail, si elle n'exigeait de l'eau, beaucoup d'eau, un arrosage par semaine; et l'eau est rare dans la colonie, comme on sait. M. Bure avait pour concurrent dans cette voie générale, pour ne pas oublier les prédécesseurs, M. Debonno, de la province d'Alger, un des anciens et actifs colons, dont les produits n'étaient pas moins remarquables dans leur genre. Ce très beau concours ne pouvait laisser froids et indifférents les esprits que préoccupe le progrès national, et l'affluence des visiteurs a été énorme à certains jours : 26,000 entrées payantes dans une seule séance, me dit-on. Il faisait naître aussi bien des réflexions, et, sans sortir du cadre qui m'est tracé, il constatait tout au moins le goût et la recherche des beaux et bons produits, des meilleures méthodes de les obtenir. Sans doute, tous ces beaux spécimens avaient été choisis, triés, préparés à l'avance, comme toujours en pareille circonstance; mais le développement du nombre prouve l'extension de l'activité dans ce sens, et, sans effort d'imagination, on peut voir qu'elle se répand et gagne de proche en proche jusqu'à nos départements les plus reculés. Il en résulte une production générale meilleure, et, en définitive un bien-être plus facile, une alimentation plus saine, une hygiène publique plus satisfaisante. A. DE BRÉVANS. SESSION DE LA SOCIÉTÉ DES AGRICULTEURS DE FRANCE (1) Séance du jeudi 4 mars. La discussion sur le monopole de l'alcool est reprise. M. Boucher d'Argis, rapporteur, répond à M. Alglave. Il repousse énergiquement le monopole de l'État qui ne peut être que préjudiciable aux intérêts de l'agriculture; il ne croit pas aux 800 millions que le projet fait miroiter aux yeux des contribuables et par conséquent au dégrèvement possible annoncé par l'auteur. Certes, la bouteille magique de M. Alglave offre des côtés séduisants; mais tout cela est irréalisable. Mieux vaudrait un monopole complet que le sentiment unanime des agriculteurs repousserait du reste à juste titre. M. Alglave appelle sur les bouilleurs de cru les sévérités intempestives de l'administration. On nous promet vexations de toutes sortes, visites domiciliaires, perquisitions nocturnes. La Société des agriculteurs de France ne consacra
une alimentation plus saine, une hygiène publique plus satisfaisante. A. DE BRÉVANS. SESSION DE LA SOCIÉTÉ DES AGRICULTEURS DE FRANCE (1) Séance du jeudi 4 mars. La discussion sur le monopole de l'alcool est reprise. M. Boucher d'Argis, rapporteur, répond à M. Alglave. Il repousse énergiquement le monopole de l'État qui ne peut être que préjudiciable aux intérêts de l'agriculture; il ne croit pas aux 800 millions que le projet fait miroiter aux yeux des contribuables et par conséquent au dégrèvement possible annoncé par l'auteur. Certes, la bouteille magique de M. Alglave offre des côtés séduisants; mais tout cela est irréalisable. Mieux vaudrait un monopole complet que le sentiment unanime des agriculteurs repousserait du reste à juste titre. M. Alglave appelle sur les bouilleurs de cru les sévérités intempestives de l'administration. On nous promet vexations de toutes sortes, visites domiciliaires, perquisitions nocturnes. La Société des agriculteurs de France ne consacra pas de son vote le monopole de l'alcool, de quelque façon qu'on le demande. Après diverses observations présentées contre le projet par MM. Roux, Decauville ainé, Ameline de la Briselaine et une défense énergique de M. Alglave, l'assemblée repousse à une grande majorité la proposition, faite par l'honorable professeur, de la nomination d'une commission d'études de la question dans le sein de la Société. Par ce vote presque unanime, la Société s'affirme complètement comme l'adversaire du projet Alglave. L'ordre du jour appelle ensuite la discussion sur le relèvement des taxes douanières. M. Le Breton vient demander que si les réclamations légitimes de l’agriculture ne sont pas entendues, et qu’un droit d’au moins 7 à 8 fr. n’est pas établi sur le blé, des droits gradués soient accordés. On a pu déjà profiter des droits bien insuffisants de 3 fr., droits qui soutiennent en partie les cours chez nous, tandis qu’en Angleterre une dépréciation considérable existe. C’est donc, contrairement à l’opinion des théoriciens optimistes, dans les droits de douane que résident les moyens de soutenir la concurrence étrangère et non dans des procédés plus ou moins fantaisistes de culture; mais, cependant, il faut penser aux années de disette où le prix
la nomination d'une commission d'études de la question dans le sein de la Société. Par ce vote presque unanime, la Société s'affirme complètement comme l'adversaire du projet Alglave. L'ordre du jour appelle ensuite la discussion sur le relèvement des taxes douanières. M. Le Breton vient demander que si les réclamations légitimes de l’agriculture ne sont pas entendues, et qu’un droit d’au moins 7 à 8 fr. n’est pas établi sur le blé, des droits gradués soient accordés. On a pu déjà profiter des droits bien insuffisants de 3 fr., droits qui soutiennent en partie les cours chez nous, tandis qu’en Angleterre une dépréciation considérable existe. C’est donc, contrairement à l’opinion des théoriciens optimistes, dans les droits de douane que résident les moyens de soutenir la concurrence étrangère et non dans des procédés plus ou moins fantaisistes de culture; mais, cependant, il faut penser aux années de disette où le prix du blé aurait atteint un maximum. Le système proposé par M. Le Breton permettra de diminuer graduellement, sur les avis des mercantilistes et après avis de comités compétents, le taux de la taxe. On ! assurément, ce mot de droits gradués évoque le souvenir si méprisé de l’échelle mobile. Échelle mobile ! dira-t-on, s’écrie M. Le Breton; oui, suivant l'auriteur il serait bon d’y revenir. Les vieilles méthodes qu’on a abandonnées à grand fracas, on y revient souvent avec bonheur. Témoins les syndicats qu’on établit avec tant de succès quant à présent et qui ne sont autres que les jurandes, les corporations de l’ancien régime. M. de La Valette rappelle à l’assemblée qu’elle a déjà repoussé l’an dernier les droits gradués que réclamait, à cette époque encore, M. Le Breton. L’échelle mobile ferait l’affaire des spéculateurs qui provoqueraient des hausses factices pour arriver à des droits moins forts et en profiter pour constituer des approvisionnements considérables de produits américains et plus tard inonder nos marchés de leurs importations. L’assemblée, après avoir repoussé la proposition de M. Le Breton, adopte les conclusions formulées par la commission des tarifs de douane, et par conséquent approuve les chiffres indiqués par ladite commission. Malgré
mobile ! dira-t-on, s’écrie M. Le Breton; oui, suivant l'auriteur il serait bon d’y revenir. Les vieilles méthodes qu’on a abandonnées à grand fracas, on y revient souvent avec bonheur. Témoins les syndicats qu’on établit avec tant de succès quant à présent et qui ne sont autres que les jurandes, les corporations de l’ancien régime. M. de La Valette rappelle à l’assemblée qu’elle a déjà repoussé l’an dernier les droits gradués que réclamait, à cette époque encore, M. Le Breton. L’échelle mobile ferait l’affaire des spéculateurs qui provoqueraient des hausses factices pour arriver à des droits moins forts et en profiter pour constituer des approvisionnements considérables de produits américains et plus tard inonder nos marchés de leurs importations. L’assemblée, après avoir repoussé la proposition de M. Le Breton, adopte les conclusions formulées par la commission des tarifs de douane, et par conséquent approuve les chiffres indiqués par ladite commission. Malgré les efforts de M. de Sonneville qui fait remarquer que 5 fr. est la moitié du prix même de la denrée, le maïs bénéficiera des 5 fr. demandés pour les céréales ; il en sera de même pour le riz. Séance du vendredi 5 mars. La discussion sur les tarifs de douane revient avec une proposition de M. le marquis de Poncins qui réclame un droit de 7 fr. par quintal de blé; il explique que le prix de revient du blé en France est de plus de 21 fr. par hectolitre; il est donc nécessaire qu’un droit de douane suffisant protège le blé français. M. Bwaucarne-Leroux, député, dit que c’est justement cette insuffisance de protection qui a motivé la proposition de surélèvement de taxe qu’il a présentée à la Chambre, d’accord avec un certain nombre de ses collègues ; mais qu’il a semblé aux représentants que le chiffre de 5 fr. avait seul chance d’être adopté. Il ne fallait pas aller au devant d’un échec en demandant une taxe trop élevée. Du reste c’est la taxe même qui a été réclamée de nouveau, dans sa séance d’hier, par la Société des agriculteurs de France. M. Josseau demande à l’assemblée
de douane revient avec une proposition de M. le marquis de Poncins qui réclame un droit de 7 fr. par quintal de blé; il explique que le prix de revient du blé en France est de plus de 21 fr. par hectolitre; il est donc nécessaire qu’un droit de douane suffisant protège le blé français. M. Bwaucarne-Leroux, député, dit que c’est justement cette insuffisance de protection qui a motivé la proposition de surélèvement de taxe qu’il a présentée à la Chambre, d’accord avec un certain nombre de ses collègues ; mais qu’il a semblé aux représentants que le chiffre de 5 fr. avait seul chance d’être adopté. Il ne fallait pas aller au devant d’un échec en demandant une taxe trop élevée. Du reste c’est la taxe même qui a été réclamée de nouveau, dans sa séance d’hier, par la Société des agriculteurs de France. M. Josseau demande à l’assemblée de prier les pouvoirs publics de donner une solution favorable, aussi rapide que possible, aux réclamations si justifiées de la Société des agriculteurs de France en matière de douane. M. le député Maurice s’associe entièrement à la proposition de M. Josseau, d’autant plus que l’on semblerait vouloir faire traîner l’affaire en longueur. Il trouve nécessaire que la Société envoie une délégation spéciale auprès de la commission parlementaire pour obtenir que la question soit résolue avant la clôture de la session annuelle. L’assemblée consultée adopte le chiffre de 7 fr. proposé par M. le marquis de Poncins, en même temps qu’elle décide l’envoi de la délégation auprès de la commission de la Chambre. M. Muret voudrait détacher des propositions de taxes douanières le maïs et le riz, pour qu’une solution immédiate soit donnée par les Chambres en faveur d’une surélévation de taxe pour ces deux denrées. M. Maurice objecte que toute disjonction pourrait compromettre le résultat final; il croit donc devoir s’opposer à la proposition de M. Muret qui, devant cette objection sérieuse, déclare retirer son projet de résolution. MM. de Beauchamp et Delisse, député, réclament un droit de douane de 3 fr. 50 à 7 fr. sur les melasses suivant
en longueur. Il trouve nécessaire que la Société envoie une délégation spéciale auprès de la commission parlementaire pour obtenir que la question soit résolue avant la clôture de la session annuelle. L’assemblée consultée adopte le chiffre de 7 fr. proposé par M. le marquis de Poncins, en même temps qu’elle décide l’envoi de la délégation auprès de la commission de la Chambre. M. Muret voudrait détacher des propositions de taxes douanières le maïs et le riz, pour qu’une solution immédiate soit donnée par les Chambres en faveur d’une surélévation de taxe pour ces deux denrées. M. Maurice objecte que toute disjonction pourrait compromettre le résultat final; il croit donc devoir s’opposer à la proposition de M. Muret qui, devant cette objection sérieuse, déclare retirer son projet de résolution. MM. de Beauchamp et Delisse, député, réclament un droit de douane de 3 fr. 50 à 7 fr. sur les melasses suivant leurs richesses saccharifères. L’assemblée partage cette manière de voir. M. Leconte présente, au nom de la section de l’économie du bétail, un rapport tendant à substituer à la taxe douanière par tête de bétail le tarif au poids. Cette manière de procéder serait plus juste. Il est parfaitement équitable de frapper d’une taxe différente les animaux de poids différents. M. Leconte propose de percevoir 18 fr. par 100 kilogrammes pour l’espèce bovine, 14 fr. pour l’espèce ovine et 8 fr. pour l’espèce bovine. M. de La Valette répond que l’an dernier la Société a réclamé la taxe par tête. Changer le mode de perception serait peut-être mauvais : le pesage peut être une opération peu pratique en raison du nombre considérable, certains jours, des arrivées à la frontière. Après diverses observations présentées pour ou contre par MM. Deusy, Muret, de Poncins, Beaucarne-Leroux, de Bouille, la mesure proposée est adoptée. M. Le Breton fait voter ensuite un amendement qui porte que la taxe par tête sera maintenue jusqu’à ce que les mesures soient complètement prises dans les bureaux de douane pour que la taxe au poids puisse être faite partout et régulièrement. M. Bordet fait connaître à l’assemblée que parmi les
frapper d’une taxe différente les animaux de poids différents. M. Leconte propose de percevoir 18 fr. par 100 kilogrammes pour l’espèce bovine, 14 fr. pour l’espèce ovine et 8 fr. pour l’espèce bovine. M. de La Valette répond que l’an dernier la Société a réclamé la taxe par tête. Changer le mode de perception serait peut-être mauvais : le pesage peut être une opération peu pratique en raison du nombre considérable, certains jours, des arrivées à la frontière. Après diverses observations présentées pour ou contre par MM. Deusy, Muret, de Poncins, Beaucarne-Leroux, de Bouille, la mesure proposée est adoptée. M. Le Breton fait voter ensuite un amendement qui porte que la taxe par tête sera maintenue jusqu’à ce que les mesures soient complètement prises dans les bureaux de douane pour que la taxe au poids puisse être faite partout et régulièrement. M. Bordet fait connaître à l’assemblée que parmi les traités de commerce qui sont si nuisibles aux intérêts agricoles, le traité de commerce avec l’Italie prendra fin le 1er janvier 1888, si le gouvernement français en fait la dénonciation avant le 1er janvier 1887. La Société des agriculteurs de France ne peut manquer de saisir cette occasion pour demander cette dénonciation. M. Delisse appuie la proposition de M. Bordet, en la généralisant. 11 demande que la réunion se prononce sur ce point, qu'à l'avenir les produits agricoles ne soient compris dans aucun traité de commerce, qu'en conséquence tous les traités de commerce, quels qu'ils soient, soient dénoncés avant leur expiration. Le vœu proposé par M. Bordet est adopté ainsi que l'amendement de M. Delisse. La question des syndicats agricoles est traitée par l'honorable M. Sénart, président de chambre honoraire à la Cour d'appel de Paris, dont le travail magistral est devenu le guide de toutes les associations du genre. M. Sénart expose les résultats obtenus par les syndicats agricoles déjà formés en vertu de la loi sur les syndicats professionnels. Ces associations se sont rapidement développées, et à l'heure actuelle on en compte, tant en France qu'en Algérie, 120 réparties entre 60 départements. Les départements, où l'on en compte
cette dénonciation. M. Delisse appuie la proposition de M. Bordet, en la généralisant. 11 demande que la réunion se prononce sur ce point, qu'à l'avenir les produits agricoles ne soient compris dans aucun traité de commerce, qu'en conséquence tous les traités de commerce, quels qu'ils soient, soient dénoncés avant leur expiration. Le vœu proposé par M. Bordet est adopté ainsi que l'amendement de M. Delisse. La question des syndicats agricoles est traitée par l'honorable M. Sénart, président de chambre honoraire à la Cour d'appel de Paris, dont le travail magistral est devenu le guide de toutes les associations du genre. M. Sénart expose les résultats obtenus par les syndicats agricoles déjà formés en vertu de la loi sur les syndicats professionnels. Ces associations se sont rapidement développées, et à l'heure actuelle on en compte, tant en France qu'en Algérie, 120 réparties entre 60 départements. Les départements, où l'on en compte le plus, sont ceux du Pas-de-Calais, du Lot-et-Garonne, de la Gironde, des Vosges, de la Marne, de la Charente Inférieure, du Loiret, de Seine-et-Marne, des Côtes-du-Nord, de l'Oise, de l'Isère, de la Vendée. Après M. Sénart, M. Welche apporte à la tribune un vœu tendant à charger le conseil de la Société d'examiner, dans le plus bref délai possible, la question de l'union des syndicats. Cette union, si elle est possible, devra être faite en coordonnant les divers syndicats; on fortifierait ainsi considérablement l'action de ces instruments qui peuvent être si profitables pour l'agriculture. Après diverses observations présentées par MM. Deusy, Sénart, Ameline, de la Brisse, la proposition de M. Welche est adoptée. Séance du samedi 6 mars Après la lecture du procès-verbal, l'ordre du jour appelle la proclamation du résultat du vote ouvert pour la nomination du bureau de la Société, ainsi que du conseil d'administration. Tout l'ancien bureau et l'ancien conseil est réélu à une très forte majorité; M. le baron de Corberon remplace M. Bouley, décédé. M. le marquis de Dampierre, de nouveau maintenu comme président, se lève au milieu des acclamations de l'assemblée et, d'une voix émue, remercie ses collègues du nouveau témoignage de confiance qu'ils
la Société d'examiner, dans le plus bref délai possible, la question de l'union des syndicats. Cette union, si elle est possible, devra être faite en coordonnant les divers syndicats; on fortifierait ainsi considérablement l'action de ces instruments qui peuvent être si profitables pour l'agriculture. Après diverses observations présentées par MM. Deusy, Sénart, Ameline, de la Brisse, la proposition de M. Welche est adoptée. Séance du samedi 6 mars Après la lecture du procès-verbal, l'ordre du jour appelle la proclamation du résultat du vote ouvert pour la nomination du bureau de la Société, ainsi que du conseil d'administration. Tout l'ancien bureau et l'ancien conseil est réélu à une très forte majorité; M. le baron de Corberon remplace M. Bouley, décédé. M. le marquis de Dampierre, de nouveau maintenu comme président, se lève au milieu des acclamations de l'assemblée et, d'une voix émue, remercie ses collègues du nouveau témoignage de confiance qu'ils viennent de donner au conseil de la Société. Le président et le conseil feront tous leurs efforts, comme par le passé, pour justifier ce grand honneur. M. Bertin, président de la réunion, fait remarquer que l'illustre savant M. Pasteur, dont le nom appartient à la France et à l'univers entier, est encore une fois le premier élu du conseil. M. le président profite de l'occasion pour faire connaître que M. Pasteur a bien voulu consentir à venir, mardi prochain, communiquer lui-même à la société les admirables résultats qu'il a obtenus dans la guérison contre la rage. La grosse question du vinage est ensuite mise en discussion. M. Muret parle en faveur du vinage au prix réduit de 25 francs par hectolitre, décimes compris. L'orateur fait remarquer que le projet de loi sur le vinage n'a été repoussé l'année dernière à la Chambre des députés qu'à une voix de majorité; et il y a lieu de penser qu'à l'heure actuelle ledit projet, qui a été repris dans les Chambres, a toutes les chances de passer. L'approbation de la Société des agriculteurs de France serait des plus favorables. Le vinage est pratique largement en fraude dans le midi, ceci n'est douteux pour
est encore une fois le premier élu du conseil. M. le président profite de l'occasion pour faire connaître que M. Pasteur a bien voulu consentir à venir, mardi prochain, communiquer lui-même à la société les admirables résultats qu'il a obtenus dans la guérison contre la rage. La grosse question du vinage est ensuite mise en discussion. M. Muret parle en faveur du vinage au prix réduit de 25 francs par hectolitre, décimes compris. L'orateur fait remarquer que le projet de loi sur le vinage n'a été repoussé l'année dernière à la Chambre des députés qu'à une voix de majorité; et il y a lieu de penser qu'à l'heure actuelle ledit projet, qui a été repris dans les Chambres, a toutes les chances de passer. L'approbation de la Société des agriculteurs de France serait des plus favorables. Le vinage est pratique largement en fraude dans le midi, ceci n'est douteux pour personne; il est inique que celui qui veut le pratiquer au grand jour soit assujetti au droit de 156 francs. Le vinage permettra aux vins français de soutenir la concurrence contre les vins espagnols qui, eux, sont vincs, chacun le sait, à 15 % avec les abominables alcools allemands. Le Trésor public trouverait son compte dans cette mesure: d'un autre côté l'hygiène publique n'en souffrirait point : l'Académie de médecine n'a-t-elle pas déclaré que les vins vinés n'étaient pas nuisibles à la santé. M. Delbruck vient combattre, au nom de la section de viticulture, la proposition Muret. La question a été portée devant la section par la délégation de la Société d'agriculture de la Gironde, et c'est facilement qu'elle a pu obtenir un vote défavorable à la proposition du vinage. Les producteurs viticoles seraient grandement lésés par la mesure, et l'orateur oppose à M. Muret l'opinion d'un hygiéniste des plus distingués, le docteur Bergeron, qui, lui, déclare que la pratique du vinage est préjudiciable à l'hygiène publique. — En ce qui concerne le traité avec l'Espagne et qui ne vise que des vins naturels, il n'y aurait pour lutter avantageusement qu'à s'en rapporter aux clauses formelles dudit traité; on éloignerait