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641 et 642 du Code civil). Mais si vous ne pouvez pas bien établir d'une façon indiscutable cette absence de titre ou de prescription, il vaudrait mieux vous résigner à une transaction amicale. — (V. L.) N° 7213 (Creuse). — Le chancre aux oreilles est surtout observé chez les chiens à oreilles longues et pendantes, particulièrement chez les chiens de chasse. Cette affection est provoquée par des piqûres, des démangeaisons, des dilacérations des oreilles. Sous l'influence de ces causes, le chien secoue et gratte les oreilles, entretient ou augmente leur irritation, provoque des délabrements et des plaies et met constamment obstacle à la guérison de cette affection, très bénigne d'ailleurs. Pour faire disparaître les chancres aux oreilles, la première indication est d'assujettir les oreilles au moyen d'un béguin en toile forte pourvu de deux trous correspondant aux yeux, dans lequel on passe le museau, qui tient les oreilles sur la tête et va s'attacher au collier. Panser, deux fois par jour, les ulcères avec une solution de perchlorure de fer (perchlorure de fer 10 gr., eau distillée 30 gr.), ou faire deux badigeonnages par jour avec de l'iodoforme. Dans le cas où il y aurait carie du cartilage de l'oreille, il faudrait exciser la partie malade et traiter ensuite comme ci-dessus. — (G.) — N° 10260 (Vienne). Dans tous les essais faits jusqu’ici contre le mildiou, on s’est contenté le plus souvent d’employer le sulfate de cuivre ordinaire et non le sulfate de cuivre pur qui coûte 3 fr. le kilogr. Dans le premier qui ne vaut que 1 fr. le kilogr. ou 85 fr. les 100 kil., il se trouve en mélange, surtout du sulfate de fer, et c’est pour cela qu’on le vend à plus bas prix. Quant à la recherche des altérations ou falsifications du sulfate de cuivre, elle est facile, et M. Vassillière a donné tout récemment un moyen bien simple : — Prendre une pincée de l’échantillon pulvérisée, la faire fondre dans un verre propre avec de l’eau claire, ajouter quelques gouttes d’ammoniaque (alcali volatif), étendre d’eau; si le sulfate de cuivre est pur, on
il faudrait exciser la partie malade et traiter ensuite comme ci-dessus. — (G.) — N° 10260 (Vienne). Dans tous les essais faits jusqu’ici contre le mildiou, on s’est contenté le plus souvent d’employer le sulfate de cuivre ordinaire et non le sulfate de cuivre pur qui coûte 3 fr. le kilogr. Dans le premier qui ne vaut que 1 fr. le kilogr. ou 85 fr. les 100 kil., il se trouve en mélange, surtout du sulfate de fer, et c’est pour cela qu’on le vend à plus bas prix. Quant à la recherche des altérations ou falsifications du sulfate de cuivre, elle est facile, et M. Vassillière a donné tout récemment un moyen bien simple : — Prendre une pincée de l’échantillon pulvérisée, la faire fondre dans un verre propre avec de l’eau claire, ajouter quelques gouttes d’ammoniaque (alcali volatif), étendre d’eau; si le sulfate de cuivre est pur, on obtiendra une magnifique coloration bleue, absolument limpide; si l’échantillon contient du sulfate de fer, la coloration, bleue sale foncée au premier moment, s’éclaircira peu à peu en laissant déposer au fond du verre une matière floconneuse bleue noire, sale, tandis que le liquide qui surnagera aura la belle couleur bleue du sulfate de cuivre pur traité par l’amideque. Ce n’est pas chez les marchands de couleurs ou droguistes de vos environs que vous trouverez le sulfate de cuivre pur, demandez-le à la Société anonyme des produits chimiques, 44, rue des Ecoles à Paris, elle vous le vendra 3 fr. le kilogr. Vous ajoutez : « La solution à huit centièmes est-elle réellement aussi efficace que celle au dixième? Croyez-vous que le sulfate de cuivre produise autant d’effet seul que mélangé avec le lait de chaux? » Relisez, nous vous en prions, l’article de M. le Dr Patrigeon, inséré dans le numéro du 4 février dernier, vous verrez que la question est encore à l’étude, mais qu’il semble résulter jusqu’ici que les dissolutions cupriques faibles ont une efficacité suffisante. Le gant Subaté à mailles d’acier pour la décortication des vignes se vend chez MM. Allez frères, 1, rue Saint-Martin, Paris. Prix
du sulfate de cuivre pur traité par l’amideque. Ce n’est pas chez les marchands de couleurs ou droguistes de vos environs que vous trouverez le sulfate de cuivre pur, demandez-le à la Société anonyme des produits chimiques, 44, rue des Ecoles à Paris, elle vous le vendra 3 fr. le kilogr. Vous ajoutez : « La solution à huit centièmes est-elle réellement aussi efficace que celle au dixième? Croyez-vous que le sulfate de cuivre produise autant d’effet seul que mélangé avec le lait de chaux? » Relisez, nous vous en prions, l’article de M. le Dr Patrigeon, inséré dans le numéro du 4 février dernier, vous verrez que la question est encore à l’étude, mais qu’il semble résulter jusqu’ici que les dissolutions cupriques faibles ont une efficacité suffisante. Le gant Subaté à mailles d’acier pour la décortication des vignes se vend chez MM. Allez frères, 1, rue Saint-Martin, Paris. Prix : 12 fr. 60 par colis postal en gare. Oui, l’instrument est pratique. — (A. L.) Guide des propriétaires de biens affermés, par le comte de Gasparin, 1 fr. 23 ; Traité des baux à ferme par Gouraincourt, 6 fr. ; ce traité est tout récent. Il y a sur le régime des eaux un ouvrage en préparation qui pourrait vous intéresser : Aucoc, Conférences sur l’administration et le droit administratif. Tome IV Des Eaux, mais l’ouvrage ne paraîtra pas avant trois mois. — (A. L.) — No 11495 (Aisne). — Vous possédez 130 hectares de terre labourable très divisée. Les bêtes à laine ne vous donnant aujourd’hui aucun profit, vous nous demandez si vous avez intérêt à remplacer votre troupeau par une vacherie d’élevage ou d’engraissement ou dans le but de fabriquer du beurre. Cette question a une grande importance, mais nous ne possédons pas les éléments voulus pour la résoudre. En effet, nous ne connaissons pas la nature et le degré de fécondité de votre terrain et son aptitude à la production de l’herbe ou des plantes fourragères fauchables. — (G. H.) — N° 8540 (Haute-Marne). — 1° Vous nous demandez si la chaux provenant de la calcination
le régime des eaux un ouvrage en préparation qui pourrait vous intéresser : Aucoc, Conférences sur l’administration et le droit administratif. Tome IV Des Eaux, mais l’ouvrage ne paraîtra pas avant trois mois. — (A. L.) — No 11495 (Aisne). — Vous possédez 130 hectares de terre labourable très divisée. Les bêtes à laine ne vous donnant aujourd’hui aucun profit, vous nous demandez si vous avez intérêt à remplacer votre troupeau par une vacherie d’élevage ou d’engraissement ou dans le but de fabriquer du beurre. Cette question a une grande importance, mais nous ne possédons pas les éléments voulus pour la résoudre. En effet, nous ne connaissons pas la nature et le degré de fécondité de votre terrain et son aptitude à la production de l’herbe ou des plantes fourragères fauchables. — (G. H.) — N° 8540 (Haute-Marne). — 1° Vous nous demandez si la chaux provenant de la calcination de calcaires dolomitiques a une action aussi favorable sur la mousse dans les prairies que la chaux grasse. Puis vous désirez connaître quelle quantité de chaux hydraulique il faut répandre par hectare sur des prés humides reposant sur un terrain silico-argileux. Jusqu’à ce jour les chaux magnésiennes et les chaux argileuses ou hydrauliques ont toujours été regardées comme étant plutôt nuisibles qu’utiles, à moins de faire précéder ou suivre leur application par de très fortes fumures. La première a beaucoup nuité à la fertilité des terres dans le Poitou et dans divers comtés en Amérique. Certes, vous avez intérêt à remplacer ces deux chaux par le phosphate de chaux naturel après avoir terrassé les places envahies par la mousse. 2° Voici les graines qui vous permettront de créer des prairies permanentes sur ce terrain qui est souvent très sec en été, malgré les sources qui y sourdent de place en place et de temps à autre: A Ray-grass anglais 12 p. 100 = 6 kil. 000 A Fromental 12 — 12 — 000 B Paturin commun. 5 — 1 500 B Paturin des prés. 5 1 OOi) A Dactyle pelotonné. 0 2 400 A Vulpin des prés., 6 1 OO
argileuses ou hydrauliques ont toujours été regardées comme étant plutôt nuisibles qu’utiles, à moins de faire précéder ou suivre leur application par de très fortes fumures. La première a beaucoup nuité à la fertilité des terres dans le Poitou et dans divers comtés en Amérique. Certes, vous avez intérêt à remplacer ces deux chaux par le phosphate de chaux naturel après avoir terrassé les places envahies par la mousse. 2° Voici les graines qui vous permettront de créer des prairies permanentes sur ce terrain qui est souvent très sec en été, malgré les sources qui y sourdent de place en place et de temps à autre: A Ray-grass anglais 12 p. 100 = 6 kil. 000 A Fromental 12 — 12 — 000 B Paturin commun. 5 — 1 500 B Paturin des prés. 5 1 OOi) A Dactyle pelotonné. 0 2 400 A Vulpin des prés., 6 1 OO B Agrostis vulgaire. 5 0 500 A Houlque laineuse. 1 0 800 A Brome des prés. 12 — 100 B Fétuque hétérophylle., 12 — 100 A Vulpin des champs., 12 — 2 000 A Flouve odorante 3 — 1 200 B Crételle (des prés. 10 800 A Avoine jaunâtre 5 1 — 500 Orète violet. 5 — 1 000 B — blanc. 5 — 1 000 B Lotier corniculé., 4 0 400 100 p. 100 = 38 kil. 900 30 Le phosphate de chaux produit d’excellents effets sur les prairies acides et sur celles qui sont envahies par la petite oseille (Rumex acetosella), quand on l’applique de très bonne heure à la fin de l’hiver ou en automne avant la cessation des pluies. — (G. H.) — N° 9436 (Saône-et-Loire). — Vous avez constaté l’an dernier que le trèfle a bien mieux réussi dans le blé d’automne qui a été précédé par une plante sarclée que dans le froment qui a suivi une jachère. Désirant substituer à la culture des pommes de terre à la pioche, la culture à la charrue, vous nous demandez de vous indiquer l’instrument qui vous permettra de mieux détruire les mauvaises herbes, tout en cultivant
1 — 500 Orète violet. 5 — 1 000 B — blanc. 5 — 1 000 B Lotier corniculé., 4 0 400 100 p. 100 = 38 kil. 900 30 Le phosphate de chaux produit d’excellents effets sur les prairies acides et sur celles qui sont envahies par la petite oseille (Rumex acetosella), quand on l’applique de très bonne heure à la fin de l’hiver ou en automne avant la cessation des pluies. — (G. H.) — N° 9436 (Saône-et-Loire). — Vous avez constaté l’an dernier que le trèfle a bien mieux réussi dans le blé d’automne qui a été précédé par une plante sarclée que dans le froment qui a suivi une jachère. Désirant substituer à la culture des pommes de terre à la pioche, la culture à la charrue, vous nous demandez de vous indiquer l’instrument qui vous permettra de mieux détruire les mauvaises herbes, tout en cultivant bien le sol. Cet instrument est la houe à cheval de Dombasle ou de Bodin avec des pieds de rechange dits de scarificateur. Cet instrument trainé par un cheval décile entre les lignes de pommes de terre, vous permettra de maintenir le sol propre et meuble. Sa conduite est très facile. Il coûte de 50 à 60 francs et peut opérer sur 100 à 150 ares dans une journée de 10 heures de travail. Au besoin on peut faire conduire le cheval par un enfant jusqu'à ce qu'il soit habitué à marcher entre deux lignes de pomme de terre. De tels binages sont bons et économiques. (G. H.) — N° 11480 (Puy-de-Dôme). — 1° Vous voulez spéculer sur la production du lait, mais ayant constaté que les vaches de votre localité ne sont pas très laitières, vous nous demandez si vous n'auriez pas avantage à avoir des vaches bretonnes. Sans doute cette race est rustique, mais elle ne possède pas les qualités qui distinguent la race tarentaise lorsqu'elle est bien nourrie. Il existe au Puy et à Langogne (Lozère), d'importantes vacheries peuplées de belles et bonnes vaches tarentaises. Si vos pâturages sont très herbifères, vous devez préférer la race tarentaise
facile. Il coûte de 50 à 60 francs et peut opérer sur 100 à 150 ares dans une journée de 10 heures de travail. Au besoin on peut faire conduire le cheval par un enfant jusqu'à ce qu'il soit habitué à marcher entre deux lignes de pomme de terre. De tels binages sont bons et économiques. (G. H.) — N° 11480 (Puy-de-Dôme). — 1° Vous voulez spéculer sur la production du lait, mais ayant constaté que les vaches de votre localité ne sont pas très laitières, vous nous demandez si vous n'auriez pas avantage à avoir des vaches bretonnes. Sans doute cette race est rustique, mais elle ne possède pas les qualités qui distinguent la race tarentaise lorsqu'elle est bien nourrie. Il existe au Puy et à Langogne (Lozère), d'importantes vacheries peuplées de belles et bonnes vaches tarentaises. Si vos pâturages sont très herbifères, vous devez préférer la race tarentaise à la race bretonne. 2° Vous nous demandez aussi si nous connaissons un moyen de remplacer la paille employée comme litière. Cette question a été souvent posée depuis un siècle, mais elle n'est pas d'une solution facile. Chalumeau, dans un long mémoire publié dans la Feuille du cultivateur, le 7 frimaire an V, fait connaître qu'il remplace très avantageusement la paille par l'ortie sèche. On peut aussi remplacer cette litière par de la tourbe sèche, lorsque celle-ci n'est pas très terreuse. — (G. H.) — M C. C (Lot). — Vous avez 10 hectares environ de lande en terre argilo-siliceuse maigre que vous voulez boiser économiquement et facilement, sans défricher le sol si cela est possible. Deux moyens sont à votre disposition pour atteindre ce but : 1° Le semis en paquets pratiqué à la fin de l'hiver; 2° le semis par bandes alternatives séparées les unes des autres de deux à trois mètres. Dans le premier cas, les ouvriers armés de pioche ameublissent çà et là la lande en opérant rapidement sur un espace de 0,50 m de largeur environ et ils y enterrent deux à trois graines. — Dans le second, la charrue divise la lande sur une
frimaire an V, fait connaître qu'il remplace très avantageusement la paille par l'ortie sèche. On peut aussi remplacer cette litière par de la tourbe sèche, lorsque celle-ci n'est pas très terreuse. — (G. H.) — M C. C (Lot). — Vous avez 10 hectares environ de lande en terre argilo-siliceuse maigre que vous voulez boiser économiquement et facilement, sans défricher le sol si cela est possible. Deux moyens sont à votre disposition pour atteindre ce but : 1° Le semis en paquets pratiqué à la fin de l'hiver; 2° le semis par bandes alternatives séparées les unes des autres de deux à trois mètres. Dans le premier cas, les ouvriers armés de pioche ameublissent çà et là la lande en opérant rapidement sur un espace de 0,50 m de largeur environ et ils y enterrent deux à trois graines. — Dans le second, la charrue divise la lande sur une largeur de 0,50 à 0,75 seulement, et quand cette lande a été ameublie on y répand de la graine de l'essence résineuse qu'on se propose de faire naître. Tous les agents forestiers de l'Etat connaissent ces procédés et se feront un plaisir très certainement de montrer à votre garde comment on doit opérer. — (G. H.) — N° 8853 (Haute-Marne). — Chaque année vous semez du pin sylvestre, du pin noir d'Autriche, du mélèze et de l'épicéa. La levée des graines est régulière et bonne, mais pendant le mois de juin et les premiers jours de juillet, un certain nombre de jeunes plantes perdent de leur vitalité et meurent. Les plants provenant de semis exécutés vers le 1er août végètent bien, mais la gelée l'hiver en fait périr beaucoup. Désirant prévenir la mortalité de vos plants pendant la première année, vous vous demandez ce que vous pouvez faire? La prudence ne permet pas d'indiquer des moyens que la pratique ne sanctionnera peut-être pas. Toutefois, attribuant la mortalité de vos plants à un défaut physique du terrain, je me permettrai de vous proposer de pailler fortement votre semis avec de la paille, de la fougère, des joncs, des mauvaises herbes, etc.,
on doit opérer. — (G. H.) — N° 8853 (Haute-Marne). — Chaque année vous semez du pin sylvestre, du pin noir d'Autriche, du mélèze et de l'épicéa. La levée des graines est régulière et bonne, mais pendant le mois de juin et les premiers jours de juillet, un certain nombre de jeunes plantes perdent de leur vitalité et meurent. Les plants provenant de semis exécutés vers le 1er août végètent bien, mais la gelée l'hiver en fait périr beaucoup. Désirant prévenir la mortalité de vos plants pendant la première année, vous vous demandez ce que vous pouvez faire? La prudence ne permet pas d'indiquer des moyens que la pratique ne sanctionnera peut-être pas. Toutefois, attribuant la mortalité de vos plants à un défaut physique du terrain, je me permettrai de vous proposer de pailler fortement votre semis avec de la paille, de la fougère, des joncs, des mauvaises herbes, etc., dans le but de maintenir dans le sol pendant les mois de juin et juillet le plus de fraicheur possible. Enfin je vous proposerai de tenter un semis opéré un peu tard en avril avec du sarrasin de Tartarie ou de l'avoine de printemps comme plante destinée à protéger les jeunes pins par un léger ombrage. La plante protectrice serait semée un peu clair et on ne la récolterait pas. Je ne parlerai pas des engrais. Je ne crois pas à leur utilité dans la culture des essences résineuses. Le sulfatage des graines est une opération qui ne peut avoir aucun inconvénient. En résumé, je suis porté à croire que c'est dans le sol que réside la cause du mal. À quelle profondeur le terrain est-il labouré? Les façons profondes ont-elles moins ou plus d'inconvénients que les labours superficiels? — (G. H.) — N° 11190 (Gironde). — 1° Vos arbres fruitiers sont couverts de lichens. Le grattage enlève ces végétaux parasites sur les troncs et les branches charpentes, mais il devient impossible sur les brindelles. Après cette opération on recommande le badigeonnage au lait de chaux. Comment appliquer ce liquide aux brindelles? Le badigeonnage des arbres fruitiers est une opération
jeunes pins par un léger ombrage. La plante protectrice serait semée un peu clair et on ne la récolterait pas. Je ne parlerai pas des engrais. Je ne crois pas à leur utilité dans la culture des essences résineuses. Le sulfatage des graines est une opération qui ne peut avoir aucun inconvénient. En résumé, je suis porté à croire que c'est dans le sol que réside la cause du mal. À quelle profondeur le terrain est-il labouré? Les façons profondes ont-elles moins ou plus d'inconvénients que les labours superficiels? — (G. H.) — N° 11190 (Gironde). — 1° Vos arbres fruitiers sont couverts de lichens. Le grattage enlève ces végétaux parasites sur les troncs et les branches charpentes, mais il devient impossible sur les brindelles. Après cette opération on recommande le badigeonnage au lait de chaux. Comment appliquer ce liquide aux brindelles? Le badigeonnage des arbres fruitiers est une opération très utile; il permet aux écorces d'être toujours lisses et aux arbres d'avoir plus de vigueur. On l'opère avec une brosse à main sur le tronc et les grosses branches et à l'aide d'une pompe seringue sur les ramifications secondaires. Le plus ordinairement on néglige les brindelles parce que, par suite d'un mouvement plus prononcé de la sève, elles ne tardent pas à être en bon état. Vous avez arraché des vignes et vous voulez utiliser le terrain en y semant des céréales de printemps. Voici celles que vous pouvez y cultiver : 1° blé de Saumur de mars, variété rustique, productive et peu difficile, suivant les judicieuses remarques de M. Henri Vilmorin; 2° l'orge Chevalier; 3° l'avoine grise de Houdan. Chaque hectare recevra 200 kilogrammes de superphosphate de chaux, 100 kilogrammes de chlorure de potassium, 100 kilogrammes de nitrate de soude et 200 kilogrammes de plâtre. Ces engrais, après avoir été bien mélangés seront répandus sur le terrain et mélangés au sol par un hersage. On opérera ensuite la semaille des céréales. 3° La paille comme litière est dix fois supérieure au mauvais foin. Ce dernier apporte toujours sur les terres labourables des graines qui donnent naissance à des
suite d'un mouvement plus prononcé de la sève, elles ne tardent pas à être en bon état. Vous avez arraché des vignes et vous voulez utiliser le terrain en y semant des céréales de printemps. Voici celles que vous pouvez y cultiver : 1° blé de Saumur de mars, variété rustique, productive et peu difficile, suivant les judicieuses remarques de M. Henri Vilmorin; 2° l'orge Chevalier; 3° l'avoine grise de Houdan. Chaque hectare recevra 200 kilogrammes de superphosphate de chaux, 100 kilogrammes de chlorure de potassium, 100 kilogrammes de nitrate de soude et 200 kilogrammes de plâtre. Ces engrais, après avoir été bien mélangés seront répandus sur le terrain et mélangés au sol par un hersage. On opérera ensuite la semaille des céréales. 3° La paille comme litière est dix fois supérieure au mauvais foin. Ce dernier apporte toujours sur les terres labourables des graines qui donnent naissance à des herbes qui nuisent aux plantes cultivées. 4° On peut faire pâturer par les bêtes à laine un regain de prairie naturelle qui n'a pas été fauché, mais il faut cesser le pâturage aussitôt que les animaux ont mangé la plupart des tiges et des feuilles. Poussé à l’extrême, ce pâturage nuit notablement à l’avenir de la prairie. — (G. H.) — N° 8471 (Ah/me). — Nous avons donné dans le Journal d’agriculture pratique, année 1884, tome II, page 811, tous les divers procédés employés pour la conservation des œufs : rognures de papier, balles de céréales, poussière de charbon de bois, grains, son, sable sec, cendres, farine de froment, eau de chaux, acide salicylique, silicate de potasse, cire, paraffine, huile de lin, collodion. Tous ces procédés tendent au même but : soustraire l’œuf à la pénétration de l’air. Mais l’eau de chaux est encore le moyen le plus pratique de conserver les œufs. On les range dans un pot en grès, la pointe en bas, on verse par dessus de l’eau de chaux (1 kilo de chaux pour 10 litres d’eau) de façon à couvrir. On place ensuite un couvercle en bois par-dessus le vase et c’est tout. C’est dans
nuit notablement à l’avenir de la prairie. — (G. H.) — N° 8471 (Ah/me). — Nous avons donné dans le Journal d’agriculture pratique, année 1884, tome II, page 811, tous les divers procédés employés pour la conservation des œufs : rognures de papier, balles de céréales, poussière de charbon de bois, grains, son, sable sec, cendres, farine de froment, eau de chaux, acide salicylique, silicate de potasse, cire, paraffine, huile de lin, collodion. Tous ces procédés tendent au même but : soustraire l’œuf à la pénétration de l’air. Mais l’eau de chaux est encore le moyen le plus pratique de conserver les œufs. On les range dans un pot en grès, la pointe en bas, on verse par dessus de l’eau de chaux (1 kilo de chaux pour 10 litres d’eau) de façon à couvrir. On place ensuite un couvercle en bois par-dessus le vase et c’est tout. C’est dans une cave et à l’abri de la lumière qu’il faut placer les vases destinés à la conservation des œufs. Il se forme à la surface de l’eau une croûte de carbonate de chaux qu’on ne brisera que lorsqu’on devra en retirer les œufs. On ne se doute pas à Paris du nombre incalculable d’œufs conservés à la chaux, vendus pendant toute la mauvaise saison. — (A. L.) — N° 11344 (Ain). — Vous avez mis de l’eau-de-vie de marc dans un fût à vin rouge insuffisamment nettoyé et cette eau-de-vie a pris une teinte rosée qui la déprécie pour la vente. Comment faire disparaître cette coloration? Pour décolorer de l’eau-de-vie colorée par le vin, jeter dans le fût du charbon de bois finement pulvérisé, la dose peut varier de 250 grammes à un kilo suivant l’intensité de la coloration. On agite vivement et on laisse reposer. Il y a une précaution à prendre en pareil cas, c’est de ne pulvériser que des charbons de bois bien brûlés, afin de ne pas donner de mauvais goût à l’eau-de-vie. — (A. L.) N° 8532 (Marne). -Vous posez cette question : y a-t-il quelque inconvénient à demander une saillie à un jeune poulain