jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
ne saurait donner — dans l'emploi qu'on en fait ici — au mot appréciation son acception rigoureuse. À celle-ci s'attache une idée d'exactitude très rarement justifiée. Il y a plus de doute, plus d'incertitude dans les prévisions ou dans les pronostics des turlistes les plus habiles ou les plus expérimentés, que de raison plausible. S'il n'en était ainsi, l'épreuve publique n'aurait qu'une utilité contestable; son principal mérite gît précisément en ceci que, par son résultat, elle élève l'ignorance au niveau du savoir si n'intervenaient pas toutes sortes de combinaisons de nature à brouiller les cartes sinon parfois à les biseauter. Quant au cas à faire de ces « appréciations », il faut être bien naïf pour mordre à semblable hameçon. Deux exemples pris au hasard édifieront les plus enclins à la confiance aveugle. On courait l'autre jour, à Auteuil, certain steeple-chase dont les concurrents étaient à vendre aux enchères publiques. Nous ne voulons pas le désigner autrement. 13 chevaux avaient été engagés pour cette course, 13 chevaux à vendre. 21 journaux ont donné leurs « appréciations ». 11 chevaux en ont bénéficié individuellement ou collectivement quand plusieurs appartenaient à la même écurie; 2 ont été négligés. Est-ce parce qu'ils n'étaient pas poussés par qui avait ou n'avait pas intérêt à les vendre ? Est-ce parce qu'on ne supposait pas qu'ils dussent figurer avec honneur dans la course? E qui lo sa? Toujours est-il que 2 des animaux donnés par 8 journaux comme devant ou pouvant arriver 1er, sont restés derrière ; que le vainqueur n'avait eu que deux pronostics favorables, et que le cheval placé second n'avait même pas été nommé dans les fameuses « appréciations. » Le deuxième exemple n'est pas moins topique. 17 chevaux engagés dans un autre steeple-chase couru le même jour, sur le même terrain, sont l'objet des appréciations des mêmes feuilles. 19 — sur 21 — désignent le même cheval comme devant infailliblement remporter la victoire, Il court, il fait de son mieux, il n'est même pas placé ; le vainqueur — aisé — n'avait même pas été nommé dans les appréciations de la presse.
pas poussés par qui avait ou n'avait pas intérêt à les vendre ? Est-ce parce qu'on ne supposait pas qu'ils dussent figurer avec honneur dans la course? E qui lo sa? Toujours est-il que 2 des animaux donnés par 8 journaux comme devant ou pouvant arriver 1er, sont restés derrière ; que le vainqueur n'avait eu que deux pronostics favorables, et que le cheval placé second n'avait même pas été nommé dans les fameuses « appréciations. » Le deuxième exemple n'est pas moins topique. 17 chevaux engagés dans un autre steeple-chase couru le même jour, sur le même terrain, sont l'objet des appréciations des mêmes feuilles. 19 — sur 21 — désignent le même cheval comme devant infailliblement remporter la victoire, Il court, il fait de son mieux, il n'est même pas placé ; le vainqueur — aisé — n'avait même pas été nommé dans les appréciations de la presse. Où est le coupable, si coupable il y a? Comment tous ces habiles ont-ils pu se tromper aussi grossièrement? Mais à qui profite de telles leçons ? À personne. Ceux qui se sont trompés hier, se tromperont encore aujourd'hui, demain et toujours, sans sourciller, sans plus de souci du qu'en dira-t-on ; autant en emporte le vent. « Sur quels fondements appuient-ils leurs appréciations ? » C'est à chacun d'eux qu'il faudrait le demander. EUG. GAYOT. CORRECTION ### Joly examinera les transformations que ce dernier sel peut subir à son tour, et qui tendent à l'amener à l'état de phosphate tricalcique. — M. Hickel, élève de l'École nationale forestière, a donné la traduction d'une Étude Vous devez donc faire une déclaration à la régie avant d'installer votre fabrication; vous devrez donner par écrit la contenance de vos chaudières, cuves et bacs, et tout cela avant de vous en servir, sans quoi vous vous exposeriez à une amende de 200 à 1600 francs. Quant au tarif des droits, il varie avec les budgets, et la régie vous renseignera seule sur ce point de manière certaine. — (Y. L.) p — M. C. (Loire). — Vos préoccupations ne nous semblent pas justifiées.
dira-t-on ; autant en emporte le vent. « Sur quels fondements appuient-ils leurs appréciations ? » C'est à chacun d'eux qu'il faudrait le demander. EUG. GAYOT. CORRECTION ### Joly examinera les transformations que ce dernier sel peut subir à son tour, et qui tendent à l'amener à l'état de phosphate tricalcique. — M. Hickel, élève de l'École nationale forestière, a donné la traduction d'une Étude Vous devez donc faire une déclaration à la régie avant d'installer votre fabrication; vous devrez donner par écrit la contenance de vos chaudières, cuves et bacs, et tout cela avant de vous en servir, sans quoi vous vous exposeriez à une amende de 200 à 1600 francs. Quant au tarif des droits, il varie avec les budgets, et la régie vous renseignera seule sur ce point de manière certaine. — (Y. L.) p — M. C. (Loire). — Vos préoccupations ne nous semblent pas justifiées. Au lieu de vous demander ce que vous aurez à faire, en vue d'une reconstitution, lorsque le phylloxéra aura détruit vos vignes françaises, il nous semble bien plus naturel, puisqu'il en est encore temps, que vous employiez tous vos efforts à conserver votre vignoble actuel (au moyen des insecticides). Les bons effets obtenus par le sulfure de carbone ne sont pas rares dans votre département; ils sont bien plus nombreux encore chez vos voisins du Rhône. Les vignerons de ce dernier département donnent un exemple dont on ne saurait trop conseiller l'imitation. — (J. S.) — Mme L. (Côtes-du-Nord). — Il nous est tout à fait impossible de vous donner dans la correspondance les renseignements détaillés que vous demandez sur la construction de la charrue. — Consultez les traités spéciaux, notamment le petit ouvrage de M. Lefour : Culture générale et instruments aratoires ; prix : 1 fr. 25. — M. E. G. (Meurthe-et-Moselle). Vous avez un terrain très calcaire, très sec et profond seulement de 0,20 mètres que vous voulez convertir en un pâturage à moutons. En outre, vous possédez un bon terrain calcaire sur un plateau assez élevé sur lequel vous désirez établir une prairie temporaire. Les graines
bons effets obtenus par le sulfure de carbone ne sont pas rares dans votre département; ils sont bien plus nombreux encore chez vos voisins du Rhône. Les vignerons de ce dernier département donnent un exemple dont on ne saurait trop conseiller l'imitation. — (J. S.) — Mme L. (Côtes-du-Nord). — Il nous est tout à fait impossible de vous donner dans la correspondance les renseignements détaillés que vous demandez sur la construction de la charrue. — Consultez les traités spéciaux, notamment le petit ouvrage de M. Lefour : Culture générale et instruments aratoires ; prix : 1 fr. 25. — M. E. G. (Meurthe-et-Moselle). Vous avez un terrain très calcaire, très sec et profond seulement de 0,20 mètres que vous voulez convertir en un pâturage à moutons. En outre, vous possédez un bon terrain calcaire sur un plateau assez élevé sur lequel vous désirez établir une prairie temporaire. Les graines dans le premier cas seront semées dans une avoine de printemps et, dans le second, elles seront projetées sur un sol en bon état occupé par un blé d'automne. Voici les semences à répandre par hectare : 1. — Pâturage à moutons. Fromental 10 p. 100 = 10 kilogrammes Avoine jaunâtre. S — 2 OU A. Brome des prés. 10 — 11 Coriandre Fétuque hétérophylla. 4 — 1 200 Paturin des prés. 10 — 3 — 000 A. Ray-grass anglais 5 — 3 — 00 A Houlque laineuse 8 — 0 — 800 B Antithyride 8 — 1 200 A Sainfoin. 7 — 5 — 500 B Lupuline. 6 1 — 200 Trèfle blanc 5 1 000 B Millet doré 6 0 400 A Pimprenelle. 5 1-500 B Chicorée sauvage. 6 — 0 800 100 p. 100 = 41 kilogrammes 50 Toutes les plantes qui précèdent ont la propriété de croître sur des sols secs et de bien résister à la dent de la bête à laine. Il sera nécessaire de ménager le pâturage la première année, afin que le sol soit bien engazonné au printemps de l'année qui suivra sa création. 2— Prairie temporaire. A Brome des prés 12
jaunâtre. S — 2 OU A. Brome des prés. 10 — 11 Coriandre Fétuque hétérophylla. 4 — 1 200 Paturin des prés. 10 — 3 — 000 A. Ray-grass anglais 5 — 3 — 00 A Houlque laineuse 8 — 0 — 800 B Antithyride 8 — 1 200 A Sainfoin. 7 — 5 — 500 B Lupuline. 6 1 — 200 Trèfle blanc 5 1 000 B Millet doré 6 0 400 A Pimprenelle. 5 1-500 B Chicorée sauvage. 6 — 0 800 100 p. 100 = 41 kilogrammes 50 Toutes les plantes qui précèdent ont la propriété de croître sur des sols secs et de bien résister à la dent de la bête à laine. Il sera nécessaire de ménager le pâturage la première année, afin que le sol soit bien engazonné au printemps de l'année qui suivra sa création. 2— Prairie temporaire. A Brome des prés 12 p. 100= 7 kilogrammes 200 A Avoine fromental. 10 — 10 000 A Ray-grass anglais 10 — 5 000 A Fétuque hétérophylla 10 — 4 000 A Houlque laineuse 5 — 1 000 B Phlomis feuilles. 5 — 0 500 A Dactyle pelotonné 3 2 400 B Paturin des prés 6 1 200 A Flouve cotonneuse. 3 1 200 B Trèfle violet 3 — 1 600 B — blanc 1 000 B Anthyllide. 5 — 0 800 A Sainfoin 10 — 2 — 000 B Lupuline 5 — 1 000 100 p. 100 = 48 kilogrammes 900 Le mélange qui précède pourra-t-il donner une bonne coupe pendant quatre à cinq ans? Je le crois, si le pâturage chaque année, pendant l'automne, n'est pas poussé à l'extrême. Il importera de bien exécuter les semis et de ne pas trop enfouir les graines B. (G. H.) — N° 9427 (Sarthe-et-Loire). Vous possédez un versant de montagne exposé au nord; le sol est granitique et plus ou moins profond; il y sort des sources qui donnent suffisamment d'eau pour irriguer ce terrain qu'on peut appeler bon sol de montagne. Ce terrain ayant été chaulé et fumé, vous désirez en convertir une partie en
6 1 200 A Flouve cotonneuse. 3 1 200 B Trèfle violet 3 — 1 600 B — blanc 1 000 B Anthyllide. 5 — 0 800 A Sainfoin 10 — 2 — 000 B Lupuline 5 — 1 000 100 p. 100 = 48 kilogrammes 900 Le mélange qui précède pourra-t-il donner une bonne coupe pendant quatre à cinq ans? Je le crois, si le pâturage chaque année, pendant l'automne, n'est pas poussé à l'extrême. Il importera de bien exécuter les semis et de ne pas trop enfouir les graines B. (G. H.) — N° 9427 (Sarthe-et-Loire). Vous possédez un versant de montagne exposé au nord; le sol est granitique et plus ou moins profond; il y sort des sources qui donnent suffisamment d'eau pour irriguer ce terrain qu'on peut appeler bon sol de montagne. Ce terrain ayant été chaulé et fumé, vous désirez en convertir une partie en prés fauchables et l'autre partie en herbages. Voici les graines qui vous permettront de réaliser vos désirs : 1. — Prés fauchables arrosés. ARay-grass anglais. 15 p. 100 = 7 kilogrammes 500 A Vulpin des prés, 12 — 1 000 A Avoine fromental. 10 10 000 B Phlomis feuilles. 10 — 0 500 B Paturin des prés. 10 — 2 000 A Fétuque des prés 3 — 1 000 A Dactyle pelotonné 6 — 2 400 B Agrostis stolonifère 5 0 500 B Crételle des prés 5 1 250 A Houlque laineuse. 1 0 500 B Trèfle violet. 8 — 1 600 B — blanc. 4 — 0 500 B Lotier corniculé. 3 0 300 100 p. 100 = 35 kilogrammes 150 Toutes ces quantités sont des minima. On pourrait sans inconvénient élever le ray-grass anglais à 8 kilogrammes, la houlque laineuse à 1 kilogramme, etc. 2. — Herbage pour brebis à laine. A Vulpin des prés 10 p. 100= 5 kilogrammes 500 A Houlque laineuse. 10 — 2 000 A Ray-grass anglais. 10 — 5 000 A Dactyle pelotonné. 8 — 3 200 A Brome des prés 5 — 3 000 A Fétuque des prés. 5 — 2 400
— 0 500 B Paturin des prés. 10 — 2 000 A Fétuque des prés 3 — 1 000 A Dactyle pelotonné 6 — 2 400 B Agrostis stolonifère 5 0 500 B Crételle des prés 5 1 250 A Houlque laineuse. 1 0 500 B Trèfle violet. 8 — 1 600 B — blanc. 4 — 0 500 B Lotier corniculé. 3 0 300 100 p. 100 = 35 kilogrammes 150 Toutes ces quantités sont des minima. On pourrait sans inconvénient élever le ray-grass anglais à 8 kilogrammes, la houlque laineuse à 1 kilogramme, etc. 2. — Herbage pour brebis à laine. A Vulpin des prés 10 p. 100= 5 kilogrammes 500 A Houlque laineuse. 10 — 2 000 A Ray-grass anglais. 10 — 5 000 A Dactyle pelotonné. 8 — 3 200 A Brome des prés 5 — 3 000 A Fétuque des prés. 5 — 2 400 A Avoine élevée. 5 — 8 000 A Avoine jaunâtre. 5 — 1 500 B Paturin commun., 6 — 1 800 B Paturin des prés. 8 — 1 — 600 B Crételle des prés 5 — 1 250 B Trèfle violet. 8 — 1 600 B Trèfle blanc. 5 — 1 000 B Lupuline. 4 — 0 500 B Lotier corniculé. 4 — 0 400 100 p. 100 = 36 kilogrammes 030 J'ai supposé que votre intention est d'arroser cet herbage soit pendant l'automne soit à la fin de l'hiver à la pousse de l'herbe. La houle laineuse y entre dans une forte proportion parce qu'elle repousse très bien après avoir été pâturée. De même, du vulpin, du ray-grass et du dactyle. En résumé, je suis parti de ce fait qu'il y a entre les deux parties que vous vous proposez d'engazonner une grande analogie, et que le pâturage doit vous fournir autant d'herbe que la prairie en produira. (G. H.) — M. L. T. (Gers). — La disposition d'un terrain en adossé, alors qu'on veut y établir une prairie permanente, n'est utile que lorsque la couche arable n'a pas de pente et qu'elle repose sur un sous-sol imperméable. Il
1 000 B Lupuline. 4 — 0 500 B Lotier corniculé. 4 — 0 400 100 p. 100 = 36 kilogrammes 030 J'ai supposé que votre intention est d'arroser cet herbage soit pendant l'automne soit à la fin de l'hiver à la pousse de l'herbe. La houle laineuse y entre dans une forte proportion parce qu'elle repousse très bien après avoir été pâturée. De même, du vulpin, du ray-grass et du dactyle. En résumé, je suis parti de ce fait qu'il y a entre les deux parties que vous vous proposez d'engazonner une grande analogie, et que le pâturage doit vous fournir autant d'herbe que la prairie en produira. (G. H.) — M. L. T. (Gers). — La disposition d'un terrain en adossé, alors qu'on veut y établir une prairie permanente, n'est utile que lorsque la couche arable n'a pas de pente et qu'elle repose sur un sous-sol imperméable. Il ne faut pas oublier que cette disposition exige des frais d'entretien annuels et qu'elle oblige à renoncer à faire paître le bétail. J'ajouterai que la disposition du sol en adossé occasionne une dépense assez importante. L'eau dont vous pouvez disposer ne produit aucun effet ; l'herbe est décharnée ; le pâturage d'été seulement reste plus abondant. Ce fait est suffisant pour que vous regardiez à deux fois avant d'adopter le système par adossé. Je crois que la première opération à exécuter est de corriger la nature de l'eau et de la rendre plus fertilisante en la faisant passer lentement dans un ou deux réservoirs contenant du fumier, de la chaux, des débris d'équarissage ou d'abattoirs, etc. Ces matières remuées de temps à autre modifieront très heureusement et sans grandes dépenses la nature du gazon, surtout si les arrosements ont lieu avec une faible quantité d'eau pendant la pousse de l'herbe. (G.H.) — N° 10201 (Var). — Les insectes qui détruisent l'herbe de votre prairie sont bien des larves de hanneton ou vers blancs. Ces larves sont si avancées dans leur développement qu'il est très probable qu'elles ne tarderont pas à se métamorphoser en insectes parfaits, c'est-à-dire en hannetons. Dans les
pâturage d'été seulement reste plus abondant. Ce fait est suffisant pour que vous regardiez à deux fois avant d'adopter le système par adossé. Je crois que la première opération à exécuter est de corriger la nature de l'eau et de la rendre plus fertilisante en la faisant passer lentement dans un ou deux réservoirs contenant du fumier, de la chaux, des débris d'équarissage ou d'abattoirs, etc. Ces matières remuées de temps à autre modifieront très heureusement et sans grandes dépenses la nature du gazon, surtout si les arrosements ont lieu avec une faible quantité d'eau pendant la pousse de l'herbe. (G.H.) — N° 10201 (Var). — Les insectes qui détruisent l'herbe de votre prairie sont bien des larves de hanneton ou vers blancs. Ces larves sont si avancées dans leur développement qu'il est très probable qu'elles ne tarderont pas à se métamorphoser en insectes parfaits, c'est-à-dire en hannetons. Dans les circonstances actuelles aucune opération ne peut remédier au mal, à moins de défricher la prairie et de faire suivre la charrue par des femmes chargées de ramasser les vers blancs. Si comme, je le suppose, la métamorphose des larves en insectes parfaits est proche, il sera utile de faire ramasser et détruire le plus possible de hannetons, afin que les femelles n'infectent pas de nouveau votre prairie d'une grande quantité d'oeufs. (G. H.) — N° 7258 (Gironde). — Les rats trouvent dans vos greniers bonne table et, bon gîte, ils tiennent tête aux chats qui n'osent plus les attaquer, et le poison ne vous réussit pas mieux que les pièges. Comment vous débarrasser de cette engeance ? Il n'est pas extraordinaire que des rats fassent reculer les chats, il n'y a que des chiens bull qui puissent leur faire une bonne chasse et encore il leur en faut souvent. Mais il ne faut pas se contenter d'un seul procédé de destruction, attendu que vos mangeurs de blé sont de rusés coquins. Employez donc, en dehors des pièges ordinaires, le tord boyaux ou mort-aux-rats; on en fait de petites tartines qu'on jette dans les trous et on bouche aussitôt tous ces
et détruire le plus possible de hannetons, afin que les femelles n'infectent pas de nouveau votre prairie d'une grande quantité d'oeufs. (G. H.) — N° 7258 (Gironde). — Les rats trouvent dans vos greniers bonne table et, bon gîte, ils tiennent tête aux chats qui n'osent plus les attaquer, et le poison ne vous réussit pas mieux que les pièges. Comment vous débarrasser de cette engeance ? Il n'est pas extraordinaire que des rats fassent reculer les chats, il n'y a que des chiens bull qui puissent leur faire une bonne chasse et encore il leur en faut souvent. Mais il ne faut pas se contenter d'un seul procédé de destruction, attendu que vos mangeurs de blé sont de rusés coquins. Employez donc, en dehors des pièges ordinaires, le tord boyaux ou mort-aux-rats; on en fait de petites tartines qu'on jette dans les trous et on bouche aussitôt tous ces trous avec un mélange de mortier et de verre pilé. Ailleurs et toujours sous les planchers, vous mettez des morceaux de lard grillé saupoudrés d'arsenic. Enfin placez dans les endroits fréquentés par les rats de petits tas de chaux vive en poudre avec moitié sucre en poudre. Comme ils sont très friands de sucre, ils ne manqueront pas d'y mordre. Et vivement, la chaux, au contact du liquide de l'estomac, entrera en ébullition et fera crever les rats, surtout s'ils trouvent à proximité de l'eau pour se désaltérer. Le plâtre peut au besoin remplacer la chaux dans ce mélange. Pour terminer, voulez-vous encore un nouveau procédé de destruction ? Prenez 75 grammes de sauge maritime pulvérisée et 25 grammes de sucre en poudre que vous mélangerez. Incorporez dans de la graisse, du beurre ou du fromage une bonne pincée de cette préparation et offrez ce régal aux rats. Je dis régal avec intention. Les chiens et les chats n'y toucheront pas, si vous avez la précaution d'aromatiser avec un peu d'essence de fenouil. — (A. L.) — N° 11278 (Saône-et-Loire). — Il n'existe pas d'ouvrage spécial sur l'emploi du phosphate de chaux des os dans l'alimentation des poulains. Cette question
très friands de sucre, ils ne manqueront pas d'y mordre. Et vivement, la chaux, au contact du liquide de l'estomac, entrera en ébullition et fera crever les rats, surtout s'ils trouvent à proximité de l'eau pour se désaltérer. Le plâtre peut au besoin remplacer la chaux dans ce mélange. Pour terminer, voulez-vous encore un nouveau procédé de destruction ? Prenez 75 grammes de sauge maritime pulvérisée et 25 grammes de sucre en poudre que vous mélangerez. Incorporez dans de la graisse, du beurre ou du fromage une bonne pincée de cette préparation et offrez ce régal aux rats. Je dis régal avec intention. Les chiens et les chats n'y toucheront pas, si vous avez la précaution d'aromatiser avec un peu d'essence de fenouil. — (A. L.) — N° 11278 (Saône-et-Loire). — Il n'existe pas d'ouvrage spécial sur l'emploi du phosphate de chaux des os dans l'alimentation des poulains. Cette question a été traitée à plusieurs reprises dans le Journal d'agriculture pratique seulement. Consultez les articles parus dans les tomes 1 de 1883, page 631; II de 1883, pages 18 et 697; 1 de 1884, pages 53, 158, 589, 708, 822; II de 1884, pages 452, 702; 1 de 1885, pages 171, 326, 896 et tome II de 1885, page 234. — L'emploi du sel calcaire commence au sevrage, lorsque le poulain reçoit sa ration séparément. La dose est d'une pleine cuillerée à bouche (20 grammes environ) qu'on ajoute à une mash d'avoine, dans un mélange de paille hachée humide et d'avoine, ou dans un demi-litre de son humecté. Cette préparation servie à l'un de ses repas est absorbée par le poulain sans difficulté aucune. — (A. L.) — N° 8374 (Lot-et-Garonne). — 1° On vend sous le nom de débris et chiffons de laine des produits ayant une teneur en azote très variable; aussi, nous vous conseillons de les faire analyser avant de les acheter. S'il s'agit de chiffons de laine pure contenant 16 à 17 % d'azote, le prix de 8 fr. les 100 kilogr. est très avantageux. 2° Si votre sol manque de potasse, le meilleur engrais sera
171, 326, 896 et tome II de 1885, page 234. — L'emploi du sel calcaire commence au sevrage, lorsque le poulain reçoit sa ration séparément. La dose est d'une pleine cuillerée à bouche (20 grammes environ) qu'on ajoute à une mash d'avoine, dans un mélange de paille hachée humide et d'avoine, ou dans un demi-litre de son humecté. Cette préparation servie à l'un de ses repas est absorbée par le poulain sans difficulté aucune. — (A. L.) — N° 8374 (Lot-et-Garonne). — 1° On vend sous le nom de débris et chiffons de laine des produits ayant une teneur en azote très variable; aussi, nous vous conseillons de les faire analyser avant de les acheter. S'il s'agit de chiffons de laine pure contenant 16 à 17 % d'azote, le prix de 8 fr. les 100 kilogr. est très avantageux. 2° Si votre sol manque de potasse, le meilleur engrais sera l'engrais potassique ; s'il manque d'azote ce sera l'engrais azoté. — C'est là une vérité presque banale, mais que les agriculteurs ont de la peine à adopter. — En un mot, ne connaissant pas votre sol, nous ne pouvons vous dire quel est l'engrais qui lui conviendra le mieux. 3° Vous trouverez du phosphate d'os pour l'alimentation des jeunes animaux chez MM. Billault et Billaudot, rue de la Sorbonne 22, à Paris, où chez tout autre fabricant de produits chimiques. — (A. C. G.) — N° 10363 (Yonne). Les marc de raisins constituent un engrais qu'il faut se garder de laisser perdre. Ces marcs sont généralement acides et le meilleur moyen de les utiliser, à notre avis, c'est de les laisser fermenter après les avoir stratifiés, non pas avec de la chaux, mais avec du phosphate de chaux. — On peut également les employer tels qu'ils sortent des distilleries ; mais dans ce cas, nous vous conseillons de les appliquer de préférence aux terrains calcaires. En suivant les règles de la restitution, c'est à la vigne que ces engrais doivent particulières convenir. — (A. C. G.) — N° 11288 (Seine-et-Marne). 1° Dans les superphosphates d'os, presque tout l'acide phosphorique est