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VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR
VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR VAPEUR 25, sans nuage, le ciel seulement couvert : un coup de vent s'est manifesté à 2 h. 1/2 p. m., et s'est répété plusieurs fois; le 23 on ressentit un tremblement de terre en Belgique et en Lorraine. Le plus grand abaissement observé a eu lieu le 2 février 23, à 5 h. du soir, le mercure est tombé à 25 p., II 1., 3, sans aucun phénomène atmosphérique, le ciel était couvert et l'ambiance à 5.— Le mercure était plus bas de 10 centièmes, que le 25 décembre 1821. La plus grande élévation observée à Dijon, est de 27 p., 1.. 20, le 6 février 1821. De 306 observations barométriques faites à 8 h. du matin, 1er juillet 1816 au 31 décembre 1824, on a trouvé la hauteur moyenne du baromètre de 27 p., 2 1., 21, qui diffère au plus de 79 centièmes de la détermination du Dr Maret. La température moyenne, à 8 h. du matin, est de +8° 5 Pendant ces 8 ans 1/2 la plus grande élévation du thermomètre a été +20°, le 27 juillet et le 8
en Belgique et en Lorraine. Le plus grand abaissement observé a eu lieu le 2 février 23, à 5 h. du soir, le mercure est tombé à 25 p., II 1., 3, sans aucun phénomène atmosphérique, le ciel était couvert et l'ambiance à 5.— Le mercure était plus bas de 10 centièmes, que le 25 décembre 1821. La plus grande élévation observée à Dijon, est de 27 p., 1.. 20, le 6 février 1821. De 306 observations barométriques faites à 8 h. du matin, 1er juillet 1816 au 31 décembre 1824, on a trouvé la hauteur moyenne du baromètre de 27 p., 2 1., 21, qui diffère au plus de 79 centièmes de la détermination du Dr Maret. La température moyenne, à 8 h. du matin, est de +8° 5 Pendant ces 8 ans 1/2 la plus grande élévation du thermomètre a été +20°, le 27 juillet et le 8 août 1828, le 8 août 29 et les 10 et 11 juin 1822. —Le point le plus bas a été le 11 janvier 1820. EXTRAIT DES OBSERVATIONS MÉTÉOROLOGIQUES FAITES À L'ÉCOLE DE L'ÉCOLE, de 1826 à 1829 inclusivement; par A. STEWART. (Edinburgh Journ. of sciences; avril 1830, p. 249). Les observations ont été faites avec un thermomètre de Fahrenheit, placé au Nord, à 9 heures du matin et 11 du soir. (MOYENNE DE VÉCTEURS TEMPS. THERMOMÈTRE. H. M. P. M. N. S. M. O. pluie. neige. beau 1826 .. 53 M 49 82 86 87 110 136 12 227 29 52 127 50 48 105 93 102 65 152 16 198 43 41 1828 51 49 64 113 107 82 147 9 210 35 90 1829.... 48 46 102 91 110 62 135 13 217 33 89 1826. 1827. 1828. 1829. A M. P.M. A M. P.M. A. M. P.M. A M P.M. . Plus grande élévation du thermomètre. 75 70 70 64 67 64 65 62 abaissement ............. 30 24 29 25 33 43 28 27 188. SUR LE RAPPORT MOYEN DES VENTS EN EUROPE; par H. V. DOVE. (Annalen der Physik und Chemie; n° 1, 1829, p. 53).
observations ont été faites avec un thermomètre de Fahrenheit, placé au Nord, à 9 heures du matin et 11 du soir. (MOYENNE DE VÉCTEURS TEMPS. THERMOMÈTRE. H. M. P. M. N. S. M. O. pluie. neige. beau 1826 .. 53 M 49 82 86 87 110 136 12 227 29 52 127 50 48 105 93 102 65 152 16 198 43 41 1828 51 49 64 113 107 82 147 9 210 35 90 1829.... 48 46 102 91 110 62 135 13 217 33 89 1826. 1827. 1828. 1829. A M. P.M. A M. P.M. A. M. P.M. A M P.M. . Plus grande élévation du thermomètre. 75 70 70 64 67 64 65 62 abaissement ............. 30 24 29 25 33 43 28 27 188. SUR LE RAPPORT MOYEN DES VENTS EN EUROPE; par H. V. DOVE. (Annalen der Physik und Chemie; n° 1, 1829, p. 53). Ce mémoire a été écrit au sujet du refus de croyance de S. Schouw de Copenhague, aux lois que M. Dove de Kœnigsberg, l'auteur de ce mémoire, a trouvées sur les vents dans leur passage de l'un à l'autre. M. Schouw ne pense pas que dans la partie occidentale de l'Europe, les vents tournent toujours dans le sens S.-O.-N. et E., lorsqu'ils passent de l'un à l'autre. M. Dove fait remarquer qu'il n'a pas été dit que cela ait toujours lieu, mais que cela est donné par un résultat moyen, et qui souvent le vent oscillait entre le S.-O. et le N.-O., rarement entre le N.-O. et le S.-E., et beaucoup plus souvent entre l'E.-N. E. et l'E.-S.-E., qu'entre le S.-E. et le S.-O. Cela vient de ce que dans chaque lieu il n'existe réellement que deux courants principaux qui, dans quelques lieux, donnent des vents de N E. et de S.-O. dominant sur les autres, et dans d'autres des vents d'E et d'O. dominants. Après avoir rappelé ces résultats, M. D. confirme les lois qu'il avait trouvées antérieurement entre les relations qui existent entre l'élévation et l'abaissement du baromètre et du thermomètre, la formation des nuages, de la pluie
l'Europe, les vents tournent toujours dans le sens S.-O.-N. et E., lorsqu'ils passent de l'un à l'autre. M. Dove fait remarquer qu'il n'a pas été dit que cela ait toujours lieu, mais que cela est donné par un résultat moyen, et qui souvent le vent oscillait entre le S.-O. et le N.-O., rarement entre le N.-O. et le S.-E., et beaucoup plus souvent entre l'E.-N. E. et l'E.-S.-E., qu'entre le S.-E. et le S.-O. Cela vient de ce que dans chaque lieu il n'existe réellement que deux courants principaux qui, dans quelques lieux, donnent des vents de N E. et de S.-O. dominant sur les autres, et dans d'autres des vents d'E et d'O. dominants. Après avoir rappelé ces résultats, M. D. confirme les lois qu'il avait trouvées antérieurement entre les relations qui existent entre l'élévation et l'abaissement du baromètre et du thermomètre, la formation des nuages, de la pluie et de la neige, et le passage d'un vent à l'autre. Ces lois sont les suivantes : 1° La précipitation de l'humidité atmosphérique sous forme de pluie ou de neige, est en général liée avec la direction des vents. 2° Pendant une précipitation d'humidité, le baromètre et le thermomètre changent d'autant plus que le changement de direction des vents est plus grand. 3° La réciproque, quant à la marche du baromètre et du thermomètre, a aussi lieu. 4° En hiver, ceci se montre aussi dans la forme de la précipitation; c'est ainsi que la neige se change en pluie, lorsque le thermomètre descend et que la pluie devient de la neige lorsque le baromètre monte. De plus, lorsque le baromètre monte, la rigueur annonce un froid plus rigoureux, et lorsqu'il descend, au contraire, elle fait présumer un adoucissement de température. 5° La formation du cirrus (nuage filandreux) est liée avec baissement du baromètre et l'augmentation de température, celle du cumulo-stratus avec la montée du baromètre et la diminution de température. 6° Les nuages se dissipent par une élévation continue du baromètre, et le cirrus se change en nimbus par l'abaissement de ces instruments. 7° Une précipitation d'humidité du côté des
d'autant plus que le changement de direction des vents est plus grand. 3° La réciproque, quant à la marche du baromètre et du thermomètre, a aussi lieu. 4° En hiver, ceci se montre aussi dans la forme de la précipitation; c'est ainsi que la neige se change en pluie, lorsque le thermomètre descend et que la pluie devient de la neige lorsque le baromètre monte. De plus, lorsque le baromètre monte, la rigueur annonce un froid plus rigoureux, et lorsqu'il descend, au contraire, elle fait présumer un adoucissement de température. 5° La formation du cirrus (nuage filandreux) est liée avec baissement du baromètre et l'augmentation de température, celle du cumulo-stratus avec la montée du baromètre et la diminution de température. 6° Les nuages se dissipent par une élévation continue du baromètre, et le cirrus se change en nimbus par l'abaissement de ces instruments. 7° Une précipitation d'humidité du côté des vents occidentaux fait monter le baromètre et baisser la température; mais des vents orientaux, c'est le contraire. M. D. donne ensuite le tableau comparatif de la fréquence des vents dans quarante lieux différents de l'Europe, dans lequel il voit qu'un vent est d'autant plus fréquent, qu'il approche plus de la direction du vent dominant. Il fait remarquer aussi, que dans la partie occidentale de l'Europe, les vents dominants sont S. O. et N. E.; et dans le Nord et l'Est, ils sont plus O. et Il fait encore voir que sur les bords de la mer, les maxima et minima de température ont lieu souvent en été par les vents de S. E. et de N. O., et en hiver par les vents de S. O. et de E.. Enfin, il termine ces intéressants mémoires en faisant voir qu'il n'y a qu'un seul vent dominant pour Hofmansgave, Lancaster et Göttingue, tandis que les vents qui sont les plus fréquents à Penzance, sont deux vents du Sud. M. D. annonce qu'il publiera prochainement des recherches analogues à celles-ci pour l'Amérique et l'Asie septentrionale et plus tard pour les régions tropicales. E. MORIN. 189. ENCORE QUELQUES MOTS SUR LES BRUMES ET LES
direction du vent dominant. Il fait remarquer aussi, que dans la partie occidentale de l'Europe, les vents dominants sont S. O. et N. E.; et dans le Nord et l'Est, ils sont plus O. et Il fait encore voir que sur les bords de la mer, les maxima et minima de température ont lieu souvent en été par les vents de S. E. et de N. O., et en hiver par les vents de S. O. et de E.. Enfin, il termine ces intéressants mémoires en faisant voir qu'il n'y a qu'un seul vent dominant pour Hofmansgave, Lancaster et Göttingue, tandis que les vents qui sont les plus fréquents à Penzance, sont deux vents du Sud. M. D. annonce qu'il publiera prochainement des recherches analogues à celles-ci pour l'Amérique et l'Asie septentrionale et plus tard pour les régions tropicales. E. MORIN. 189. ENCORE QUELQUES MOTS SUR LES BRUMES ET LES PHÉNOMÈNES QUI LES ACCOMPAGNENT; par le DR SCHÖN. (Archiv der naturgeschichte; n° 18, 1829, p. 189.) M. Schön croit avoir observé que les brumes, soit sèches soit humides, ne se forment que lorsque le temps est devenu très chaud pour la saison, l'air s'électrise fortement et se refroidit. Il voudrait en conclure que cet état de l'atmosphère est dû à l'électricité; mais il me semble qu'il faut seulement en déduire que la même cause qui produit les brumes rend l'air très électrique. P. E. MORIN. 190. MÉTÉOROLOGIE DE LA GUINÉE SUPÉRIEURE, Côte-d'Or et parties environnantes. (Ibid.; p. 137.) Dans cet article, M. Kastner fait voir, 1° que la température moyenne de la Côte-d'Or est, près de la côte de 28° 33C., et dans l'intérieur de 35°C. à 37° 78C. 2° Que la saison des pluies dure de mai en août. 3° Que le temps de cinq sous, qui est le temps le plus malsain de l'année, vient ensuite en août. Que la saison chaude dure de septembre en octobre. 5° Que la petite saison de pluies vient en novembre. 6° Enfin, que la saison appelée Harmattan, du nom du vent de N. E., existe de décembre en février. Quoique cette
en conclure que cet état de l'atmosphère est dû à l'électricité; mais il me semble qu'il faut seulement en déduire que la même cause qui produit les brumes rend l'air très électrique. P. E. MORIN. 190. MÉTÉOROLOGIE DE LA GUINÉE SUPÉRIEURE, Côte-d'Or et parties environnantes. (Ibid.; p. 137.) Dans cet article, M. Kastner fait voir, 1° que la température moyenne de la Côte-d'Or est, près de la côte de 28° 33C., et dans l'intérieur de 35°C. à 37° 78C. 2° Que la saison des pluies dure de mai en août. 3° Que le temps de cinq sous, qui est le temps le plus malsain de l'année, vient ensuite en août. Que la saison chaude dure de septembre en octobre. 5° Que la petite saison de pluies vient en novembre. 6° Enfin, que la saison appelée Harmattan, du nom du vent de N. E., existe de décembre en février. Quoique cette saison ait pris son nom du vent de N. E., ce vent dure au plus huit jours de suite dans cette saison, et seulement trois à quatre fois. P. E. MORIN. 191. COMPARAISON DE LA MOYENNE TEMPÉRATURE DE STUTTGART AVEC CELLE DE PARIS ET DE VIENNE; par le prof. SCHUBLER. (Jahrbuch der Chemie fn° 1, 1830, page 84.) M. Schubler de Tübingen, comparant dans cette note les températures moyennes mensuelles de Paris, Stuttgart et Vienne, dans l'année 1828, trouve pour ces lieux situés à peu près sous le même parallèle que ceux d'entre eux situés aux extrémités, par rapport à Stuttgart, agissent d'une manière opposée, quant à leur température moyenne. Ainsi à Paris, pendant les mois d'hiver, la température moyenne est plus haute que à Stuttgart; et pendant les mois d'été, c'est réciproque. Aussi les mois d'hiver sont plus froids que ceux de Stuttgart, et les mois d'été plus chauds. M. Schubler avait trouvé le même résultat pour 1827. P. E. MORIN. CHIMIE. COMMENTATION PHYSICA DE LIICIS EFFECTIBUS CHEMICIS IN corpus organica et organis destituta. Auctore Gustavo SCHEU, in certamine literario civium Academiae jenensis die XI sept. 1827, praemio principum munificentia constitutum ex ordinis ampl. philosophorum sententia publice orta. In-4°,
(Jahrbuch der Chemie fn° 1, 1830, page 84.) M. Schubler de Tübingen, comparant dans cette note les températures moyennes mensuelles de Paris, Stuttgart et Vienne, dans l'année 1828, trouve pour ces lieux situés à peu près sous le même parallèle que ceux d'entre eux situés aux extrémités, par rapport à Stuttgart, agissent d'une manière opposée, quant à leur température moyenne. Ainsi à Paris, pendant les mois d'hiver, la température moyenne est plus haute que à Stuttgart; et pendant les mois d'été, c'est réciproque. Aussi les mois d'hiver sont plus froids que ceux de Stuttgart, et les mois d'été plus chauds. M. Schubler avait trouvé le même résultat pour 1827. P. E. MORIN. CHIMIE. COMMENTATION PHYSICA DE LIICIS EFFECTIBUS CHEMICIS IN corpus organica et organis destituta. Auctore Gustavo SCHEU, in certamine literario civium Academiae jenensis die XI sept. 1827, praemio principum munificentia constitutum ex ordinis ampl. philosophorum sententia publice orta. In-4°, xv et p. Jena, 1828. RÉSULTATS DES ANALYSES VÉGÉTALES EXÉCUTÉES JUSQU'À JOUR, avec une description chimique et physique des bois, des feuilles, sucs végétaux et autres substances importantes du monde végétal; par Gustave Théod. ENCHNER. In-8° de Leipzig, 1829; Voss. 194. DICTIONNAIRE DE WEBSTER. Dr Webster publie aux États-Unis, un dictionnaire qui donne une explication des termes employés dans les diverses branches des sciences et des arts. TRAITÉ ÉLÉMENTAIRE DES RÉACTIFS, leurs préparations, leurs emplois spéciaux et leur application à l'analyse; par PAYEN et A. CHEVALLIER. 3e édition, 3 vol. in-8°. Paris, chez Ch. Béchet. Quand la 1re édition de cet ouvrage parut, il y a quelques années, elle donna lieu à des observations critiques qui furent à profit par les auteurs, et contribuèrent sans doute à l'amélioration de leur plan qui était loin d'être rempli. Une 2e édition, déjà épuisée, a exigé la publication de celle que nous annonçons; comme aucun article sur cet ouvrage n'a encore paru dans le Bulletin, nous ferons connaître le plan qu'ont les auteurs et la manière dont ils ont traité leur sujet. La chimie est devenue si utile pour les arts et les sciences et donne lieu à de si nombreuses applications que
dictionnaire qui donne une explication des termes employés dans les diverses branches des sciences et des arts. TRAITÉ ÉLÉMENTAIRE DES RÉACTIFS, leurs préparations, leurs emplois spéciaux et leur application à l'analyse; par PAYEN et A. CHEVALLIER. 3e édition, 3 vol. in-8°. Paris, chez Ch. Béchet. Quand la 1re édition de cet ouvrage parut, il y a quelques années, elle donna lieu à des observations critiques qui furent à profit par les auteurs, et contribuèrent sans doute à l'amélioration de leur plan qui était loin d'être rempli. Une 2e édition, déjà épuisée, a exigé la publication de celle que nous annonçons; comme aucun article sur cet ouvrage n'a encore paru dans le Bulletin, nous ferons connaître le plan qu'ont les auteurs et la manière dont ils ont traité leur sujet. La chimie est devenue si utile pour les arts et les sciences et donne lieu à de si nombreuses applications que l'on peut faire des connaissances qu'elle procure, qu'il est maintenant indispensable d'en connaître au moins les principes, dans presque toutes les positions de la vie. Si les sciences servent à l'amélioration d'une foule de choses utiles, la mauvaise foi sait aussi les mettre en usage pour alterer et falsifier beaucoup de substances; et, dans la vie privée comme dans le commerce et l'industrie, ces inconvénients sont souvent offerts, et quoique toutes les personnes qui pourraient en avoir besoin ne soient pas dans le cas d'appliquer des connaissances scientifiques à reconnaître ces altérations, ceux qui sont plus particulièrement appelés à la pratique des arts ne peuvent se dispenser de savoir comment reconnaître la nature et la pureté des substances qu'ils emploient. Il n'y a de longues années encore, l'apparence, la saveur et quelques autres propriétés physiques servaient seules à distinguer et apprécier la valeur d'un grand nombre de substances, il peut en être de même aujourd'hui, et celui qui se bornerait à de semblables moyens d'investigation, serait sûr d'être trompé et s'exposerait quelquefois à de graves inconvénients. C'est donc une chose utile que de répandre la connaissance des matières et des moyens que l'on peut mettre en usage pour reconnaître la
de substances; et, dans la vie privée comme dans le commerce et l'industrie, ces inconvénients sont souvent offerts, et quoique toutes les personnes qui pourraient en avoir besoin ne soient pas dans le cas d'appliquer des connaissances scientifiques à reconnaître ces altérations, ceux qui sont plus particulièrement appelés à la pratique des arts ne peuvent se dispenser de savoir comment reconnaître la nature et la pureté des substances qu'ils emploient. Il n'y a de longues années encore, l'apparence, la saveur et quelques autres propriétés physiques servaient seules à distinguer et apprécier la valeur d'un grand nombre de substances, il peut en être de même aujourd'hui, et celui qui se bornerait à de semblables moyens d'investigation, serait sûr d'être trompé et s'exposerait quelquefois à de graves inconvénients. C'est donc une chose utile que de répandre la connaissance des matières et des moyens que l'on peut mettre en usage pour reconnaître la nature et la pureté des diverses substances qui forment la nature ou les arts. C'est le but que se proposaient MM. P. et C. Il est vrai que les connaissances que l'on peut prendre dans un livre sont bien insuffisantes pour faire le moindre essai utile, et que l'on est arrêté tout d'abord par des difficultés de pratique qu'un livre ne saurait enseigner; mais s'il est indispensable d'avoir appris les manipulations chimiques pour appliquer utilement les connaissances scientifiques, les personnes qui ont déjà acquises un peu de cette habitude trouveront dans l'ouvrage que nous annonçons les moyens de reconnaître et de distinguer les matières simples qu'elles auront à examiner; car il est ici une remarque à faire, c'est que les détails que donnent les auteurs sur les analyses, sont tout-à-fait insuffisants pour mettre le courant de ce genre difficile de travaux. Au surplus, l'un des élèves les plus distingués du plus célèbre analyste de notre époque, M. H. Rose, a publié sur l'analyse inorganique et spécial que nous allons posséder prochainement, traduit la 2e édition que M. Rose donne en ce moment à Berlin un jeune chimiste allemand, M. Jaeckel, dont le travail laissera rien à désirer. Cette lacune dans