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délicates. Sur commandes on adresse échantillons et prix ainsi que tous renseignements. ANNUAIRE DES BRASSEURS ET DES MALTEURS DE 1898 À l'abonnement : 36 fr, 30, rue des Messageries, 32, VALENCIENNES Parox Notes pratiques et renseignements utiles pour la culture de l'orge et du houblon, la Brasserie, la Malterie, etc. Liste des Brasseries et des Malteries de France et de Belgique, avec nombreux renseignements sur chacun des établissements (situation géographique de la fabrique, nom du personnel, importance de la fabrication, etc. Prix : 5 fr.— Franco par la poste. 6 fr. 50. LE SEUL Journal illustré des Dames qui publie environ 100 gr. de modes, Travaux d'art, etc., par numéro est LA SAISON 30, rue de Lille, 30, à PARIS Un numéro specimen envoyé gratuitement contiendra qu’il contient en même temps le plus riche en littérature française et le meilleur marché entre tous. LIBRAIRIE SAVINE 12, Rue des Pyramides. PARIS OUVRAGES DE M. ROBERT CHARLIE Chevalier du Mérite agricole. Officier d'Académie, Membre du Comité de patronage et du Jury de l'Exposition de la Brasserie française de 1887. Membre du Jury de l'Exposition internationale du Céréales de l'Exposition internationale de Bruxelles, Membre du Conseil supérieur de l'Exposition de 1891, etc. LE POISON ALLEMAND 4e édition, ouvrage honoré d'une souscription du ministre de l'Agriculture. Prix : 3 fr 50. LA BIERE FRANÇAISE, 3e édition, ouvrage publié sous le patronage du Comité d’organisation de l'exploitation de la brasserie française de l'année. Prix : 2 50 Francs envoyé franco contre mandat-poste à l'adresse de VI. S. WINF, éditeur, 12, rue des Pyramides, Paris. ET D'INSTALLATIONS D'USINES en tous genres APPLICATION DES PROCÉDÉS LES PLUS EFFICACES «Ou à la construction ou à l'agencement et matériel, lirez sérieux. Malterie, etc» h. l'OMAY, Architecte-Ingénieur Rue Rochechouart, 45, PARIS ATTILA Procédés infaillibles pour la destruction des animaux rougeurs (rats et souris) adoptés par l'Etat et la ville de Paris (monopole). J. MÉRING, chimiste-inventeur 6, Square de l'Opéra, PARIS TÉLÉPHONE 340128 HOUBLONS FINS DE BOURGOGNE PLANTATIONS JL. METZQET à IS-sur-TILLE (Côte-d’Or) 2520 CHAMPAGNE DE PIERRE, près Épernay (Marne) Au Château de Corroy PRIX-COULTANT Armagnac . Fr. 8 75 Eau
POISON ALLEMAND 4e édition, ouvrage honoré d'une souscription du ministre de l'Agriculture. Prix : 3 fr 50. LA BIERE FRANÇAISE, 3e édition, ouvrage publié sous le patronage du Comité d’organisation de l'exploitation de la brasserie française de l'année. Prix : 2 50 Francs envoyé franco contre mandat-poste à l'adresse de VI. S. WINF, éditeur, 12, rue des Pyramides, Paris. ET D'INSTALLATIONS D'USINES en tous genres APPLICATION DES PROCÉDÉS LES PLUS EFFICACES «Ou à la construction ou à l'agencement et matériel, lirez sérieux. Malterie, etc» h. l'OMAY, Architecte-Ingénieur Rue Rochechouart, 45, PARIS ATTILA Procédés infaillibles pour la destruction des animaux rougeurs (rats et souris) adoptés par l'Etat et la ville de Paris (monopole). J. MÉRING, chimiste-inventeur 6, Square de l'Opéra, PARIS TÉLÉPHONE 340128 HOUBLONS FINS DE BOURGOGNE PLANTATIONS JL. METZQET à IS-sur-TILLE (Côte-d’Or) 2520 CHAMPAGNE DE PIERRE, près Épernay (Marne) Au Château de Corroy PRIX-COULTANT Armagnac . Fr. 8 75 Eau de vie de rennant 3 00 Eau de vie de Sillery 4 00 Cognac 4 60 Tarte Mouche 6 00 Grands vins de réserve 6 00 0,25 en plus par 2/2 bouteilles Remises au commerce par quantités SOCIÉTÉ DES GLACIERS de la Dilenzenmühle, à STRASBOURG (Alsace) GLACE ARTIFICIELLE Exportation en grandes quantités INSTITUT SUPÉRIEUR de BRASSERIE de GAND «Belgique» (Ecole officielle de la brasserie belge) sous le patronage du gouvernement belge, de la province de la Flandre Orientale, de la ville de Gand, de l'Association Générale des Brasseurs belges, de l'Association des Brasseurs du Hainaut, etc., etc. DIVISIONS DE BRASSERIE ET DE DISTILLERIE Inscriptions à partir du 25 Septembre. — Réouverture des cours le 15 Octobre. Pour règlement et programme, s’adresser au DIRECTEUR, rue de Bruges, 41, GAND (Belgique) FAISSEAUX à vendre ou à louer A LOUER POUR CAUSE DE DÉCÈS LA BRASSERIE D'ORVAL près Si -Amand (Côte-d'Or) Cette petite brasserie ayant plus de 50 ans d'existence est située dans un rayon de 40 kilomètres. Elle a fabriqué jusqu'à 2500 b 0 ’. Mue par la vapeur, elle possède de vastes caveaux glacés avec pièce d'eau alimentant pour la récolte de la gîte naturelle. Appareils complets pour la filtration et
grandes quantités INSTITUT SUPÉRIEUR de BRASSERIE de GAND «Belgique» (Ecole officielle de la brasserie belge) sous le patronage du gouvernement belge, de la province de la Flandre Orientale, de la ville de Gand, de l'Association Générale des Brasseurs belges, de l'Association des Brasseurs du Hainaut, etc., etc. DIVISIONS DE BRASSERIE ET DE DISTILLERIE Inscriptions à partir du 25 Septembre. — Réouverture des cours le 15 Octobre. Pour règlement et programme, s’adresser au DIRECTEUR, rue de Bruges, 41, GAND (Belgique) FAISSEAUX à vendre ou à louer A LOUER POUR CAUSE DE DÉCÈS LA BRASSERIE D'ORVAL près Si -Amand (Côte-d'Or) Cette petite brasserie ayant plus de 50 ans d'existence est située dans un rayon de 40 kilomètres. Elle a fabriqué jusqu'à 2500 b 0 ’. Mue par la vapeur, elle possède de vastes caveaux glacés avec pièce d'eau alimentant pour la récolte de la gîte naturelle. Appareils complets pour la filtration et le soutirage de la bière en bouclettes sous réservoir et contre pression de gaz carbonique. La fabrique de Limonades est annexée à la brasserie. Prétentions LES PLUS MO**LES pour la location. Etude de M GILLET, notaire à Maubeuge (Nord) COMMIS-PRÉSENT 31 VIEILLE Brasserie & Ferme A VENDRE OU A LOUER ensemble ou séparément JOUISSANCE TRÈS PROCHAINNE s'adresser audit M' GILLET, notaire à Maubeuge, U. A VENDRE POUR CAUSE DE DÉCÈS Une des plus anciennes BRASSERIE-BLANHEE de l’arrondissement de Péronne; cette brasserie, mue par la vapeur, est montée d’après les systèmes les plus perfectionnés; elle possède une excellente clientèle. S'adresser pour traiter : à M. K.ARCHEK. Désiré, propriétaire à Vraignes (Somme), ou à Madame veuve Fernand KARCHER, brasseur au même lieu. 2475 A VENDRE DE L'OCASION DEUX MACHINES A VAPEUR qui fonctionnent encore et doivent être remplacées par une seule machine plus forte. Ces machines sont : 1" Une machine verticale, montée sur 4 colonnes. Diamètre du piston : 225 1/2"; course, 440™/'”; course, 14 à 15 chevaux, en excellent état avec régulateur à 4 pendules, ayant coûté 275 fr. Il y a deux ans. Cette machine est munie de sa pompe alimentaire; 2” Une machine Westinghouse, 10 à 12 chevaux,
ensemble ou séparément JOUISSANCE TRÈS PROCHAINNE s'adresser audit M' GILLET, notaire à Maubeuge, U. A VENDRE POUR CAUSE DE DÉCÈS Une des plus anciennes BRASSERIE-BLANHEE de l’arrondissement de Péronne; cette brasserie, mue par la vapeur, est montée d’après les systèmes les plus perfectionnés; elle possède une excellente clientèle. S'adresser pour traiter : à M. K.ARCHEK. Désiré, propriétaire à Vraignes (Somme), ou à Madame veuve Fernand KARCHER, brasseur au même lieu. 2475 A VENDRE DE L'OCASION DEUX MACHINES A VAPEUR qui fonctionnent encore et doivent être remplacées par une seule machine plus forte. Ces machines sont : 1" Une machine verticale, montée sur 4 colonnes. Diamètre du piston : 225 1/2"; course, 440™/'”; course, 14 à 15 chevaux, en excellent état avec régulateur à 4 pendules, ayant coûté 275 fr. Il y a deux ans. Cette machine est munie de sa pompe alimentaire; 2” Une machine Westinghouse, 10 à 12 chevaux, occupant très peu de place, environ l" 1 sur l m . S’adresser Brasserie d’Isly, 35, rue d'Isly, à Lille. "R. VENDRE BRASSERIE avec jolie Maison d'habitation, grand jardin et dépendances dans une ville importante du Sud-Ouest. Pour renseignements, s’adresser au bureau du journal. On DEMANDE une BRASSERIE désireuse de se faire connaître si bière dans l’Aube et d'y créer un ENTREPOT S'adresser au bureau du journal. 55. DEMANDES ET OFFRES D’EMPLOIS UN JEUNE BRASSEUR de bonne famille, avec une pratique et théorie suffisantes pour diriger une brasserie, cherche place de contremaître ou place de confiance. 54. CONTRE-MAITRE BRASSEUR connaissant la fermentation haute en cuves et en tonneaux DEMANDE PLACE. S'adresser bureaux du Journal des Brasseurs, à Lille. 50 COMPTABLE, 33 ans, marié, bonnes références, DEMANDE EMPLOI dans brasserie du Nord ou du Pas-de-Calais. Est très au courant du brassage. S’adresser au bureau du journal. 47 A VENDRE à l’état de neuf UN RÉFRIGÉRANT LAWRENCE de 1 m. 52 de largeur sur 1 m. 75 de hauteur, 17 m. c. de surface, nouveau modèle, à bout démontable, avec bac de distribution et bac de réception, moulé sur colonne à pivot. S’adresser bureau du journal. A VENDRE 1 FILTRE Richard Pache
se faire connaître si bière dans l’Aube et d'y créer un ENTREPOT S'adresser au bureau du journal. 55. DEMANDES ET OFFRES D’EMPLOIS UN JEUNE BRASSEUR de bonne famille, avec une pratique et théorie suffisantes pour diriger une brasserie, cherche place de contremaître ou place de confiance. 54. CONTRE-MAITRE BRASSEUR connaissant la fermentation haute en cuves et en tonneaux DEMANDE PLACE. S'adresser bureaux du Journal des Brasseurs, à Lille. 50 COMPTABLE, 33 ans, marié, bonnes références, DEMANDE EMPLOI dans brasserie du Nord ou du Pas-de-Calais. Est très au courant du brassage. S’adresser au bureau du journal. 47 A VENDRE à l’état de neuf UN RÉFRIGÉRANT LAWRENCE de 1 m. 52 de largeur sur 1 m. 75 de hauteur, 17 m. c. de surface, nouveau modèle, à bout démontable, avec bac de distribution et bac de réception, moulé sur colonne à pivot. S’adresser bureau du journal. A VENDRE 1 FILTRE Richard Pache en bon état Est vendu pour être remplacé par un plus grand modèle S’adresser Brasserie du Centre, à Chalonnes (Puy-de-Dôme). G3. A VENDRE DE L'OCASION pour cause de cessation de commerce UN BÉTAILLEMENT COMPLÉTÉ pour la mise de la bière en bouteilles à bouchon Cette installation est composée comme suit : 1 pied porte-tube d’acide carbonique, une clef de tube, un détendeur 2 robinets gazéificateurs, 2 bonbonnes à gazéifier, un robinet de mise en perce avec raccord de 20 un (filtre rapide à cellulose de 4 à 5 hectol. à l'heure, avec laveur de masse filtrante, 2 lanternes isobarométriques, une machine à mettre la bière en bouteilles à bouchon, tuyaux de caoutchouc, tuyaux, paillon pour bouteilles de 50 et de 20 centilitres. 100 bouteilles de 21 centilitres couleur foncée sans marque. 2.000 bouteilles de 21 centilitres couleur blanche avec brûlure. 2000 bouteilles de 48-50 centilitres couleur blanche avec brûlure. 50 bouteilles de 60 centilitres couleur foncée sans marque. 100 bouteilles de 50 centilitres couleur foncée sans marque. S’adresser pour prix et renseignement au bureau du « Journal des brasseurs ». ON DEMANDE A ACHETER d’occasion Une Lameuse de tonneaux EN BON ÉTAT GO A VENDRE pour cause d’agrandissement UNE MACHINE
: 1 pied porte-tube d’acide carbonique, une clef de tube, un détendeur 2 robinets gazéificateurs, 2 bonbonnes à gazéifier, un robinet de mise en perce avec raccord de 20 un (filtre rapide à cellulose de 4 à 5 hectol. à l'heure, avec laveur de masse filtrante, 2 lanternes isobarométriques, une machine à mettre la bière en bouteilles à bouchon, tuyaux de caoutchouc, tuyaux, paillon pour bouteilles de 50 et de 20 centilitres. 100 bouteilles de 21 centilitres couleur foncée sans marque. 2.000 bouteilles de 21 centilitres couleur blanche avec brûlure. 2000 bouteilles de 48-50 centilitres couleur blanche avec brûlure. 50 bouteilles de 60 centilitres couleur foncée sans marque. 100 bouteilles de 50 centilitres couleur foncée sans marque. S’adresser pour prix et renseignement au bureau du « Journal des brasseurs ». ON DEMANDE A ACHETER d’occasion Une Lameuse de tonneaux EN BON ÉTAT GO A VENDRE pour cause d’agrandissement UNE MACHINE CARRE sortant des ateliers de Mignon et Rouart, de Paris, de la force de 100 kilos par heure. — La machine est en parfait état et fonctionne tous les jours. S'adresser à M. VAISSIERE, brasseur à Saint Antouin (Tarn-et-Garonne) 2165 A VENDRE D'OCCASION un appareil isobarométrique Rendschell et Gillenberg avec accessoires et pièces de rechange. Une tireuse pour bouteilles à bouchon mécanique, deux tirages, système Enzinger. S’adresser au bureau du journal. 2210 ON DEMANDE A ACHETER d'occasion des Filtres ENZINGER, à papier. S’adresser au bureau du journal. Al.N. ON DEMANDE a ACHETER d’occasion des FOUDES de 20 à 25 hectolitres tenant la pression. S'adresser au bur. du journal. 10 A VENDRE pour cause d’insuffisance UN PASTEURISATEUR de 4 hectolitres SYSTEME F. PUVREZ S’adresser à MM. PREI S FRERES, brasseurs à Laval. 2420 A VENDRE D'OCCASION UNE POMPE ASPIRANTE pour remonter les moûts en chaudière peut également servir à remonter les cuisses. Cette pompe est toute en cuivre. S'adresser au bureau du journal. A. VENDRE 400 kilos Malt caramélisé PREMIÈRE QUALITÉ l'HILX T H.È S MO D.É F» É Prendre adresse au bureau du journal. A VENDRE 500 kilos Sucre de CANE par lots. S’adresser au bureau du journal. 2K.4 A
accessoires et pièces de rechange. Une tireuse pour bouteilles à bouchon mécanique, deux tirages, système Enzinger. S’adresser au bureau du journal. 2210 ON DEMANDE A ACHETER d'occasion des Filtres ENZINGER, à papier. S’adresser au bureau du journal. Al.N. ON DEMANDE a ACHETER d’occasion des FOUDES de 20 à 25 hectolitres tenant la pression. S'adresser au bur. du journal. 10 A VENDRE pour cause d’insuffisance UN PASTEURISATEUR de 4 hectolitres SYSTEME F. PUVREZ S’adresser à MM. PREI S FRERES, brasseurs à Laval. 2420 A VENDRE D'OCCASION UNE POMPE ASPIRANTE pour remonter les moûts en chaudière peut également servir à remonter les cuisses. Cette pompe est toute en cuivre. S'adresser au bureau du journal. A. VENDRE 400 kilos Malt caramélisé PREMIÈRE QUALITÉ l'HILX T H.È S MO D.É F» É Prendre adresse au bureau du journal. A VENDRE 500 kilos Sucre de CANE par lots. S’adresser au bureau du journal. 2K.4 A vendre d’occasion Une LAMPTE pour éclairage électrique, 55 volts, 35 ampères, pouvant éclairer 3 à 40 lampes de 6 bougies, marche 1ère broche, est vendue pour être remplacée par une plus forte. S’adresser pour les renseignements au bureau du journal. A VENDRE pour cause d'agrandissement UNE CUVIER en tole avec enveloppe en bois, presque neuve, avec six faux-fonds en cuivre. Couvercle, mécanisme, agitateur et système d'arrosage. Contenance : 130 hectos environ. 2° Une cuvette en cuivre avec soufflet et son vagueur. Contenance brute : 43 hectos 49. Le tout en bon état. S'adresser au bureau du journal. 2506 A VENDRE pour cause d’insuffisance HORIZONTALE de 8 à 10 chevaux S’adresser à la Société anonyme du MONT-DES-CATS, à Caudet (Nord) A VENDRE SPÉCIALITÉ DE PIEDS S’INSSER PRÉMIERE-MAILLERIE C 31 PREMIÈRE-CHAMPS, à CAMBRAI 2456 BEURRE FIN DE BRETAGNE GARANTI SUR LAIT Laiterie Alexis Chahlyun, 5, rue Marc-Eli-Boullemer (Lille) Envoyez par colis postal à 5 fr. 50 cent. kilo, prix auquel il faut ajouter 2 fr. 25 cent. pour le colis en gare et l'emballage. Adresser commandes à M. Alexis Chahlyun à Saint-Maurice-en-Brie (Lille), postes de Lille. JOURNAL DES BRASSEURS S BONDES SYSTÈME KROMER BOUCHONS & CACHETS DE SÛRETÉ pour DOS DES système
enveloppe en bois, presque neuve, avec six faux-fonds en cuivre. Couvercle, mécanisme, agitateur et système d'arrosage. Contenance : 130 hectos environ. 2° Une cuvette en cuivre avec soufflet et son vagueur. Contenance brute : 43 hectos 49. Le tout en bon état. S'adresser au bureau du journal. 2506 A VENDRE pour cause d’insuffisance HORIZONTALE de 8 à 10 chevaux S’adresser à la Société anonyme du MONT-DES-CATS, à Caudet (Nord) A VENDRE SPÉCIALITÉ DE PIEDS S’INSSER PRÉMIERE-MAILLERIE C 31 PREMIÈRE-CHAMPS, à CAMBRAI 2456 BEURRE FIN DE BRETAGNE GARANTI SUR LAIT Laiterie Alexis Chahlyun, 5, rue Marc-Eli-Boullemer (Lille) Envoyez par colis postal à 5 fr. 50 cent. kilo, prix auquel il faut ajouter 2 fr. 25 cent. pour le colis en gare et l'emballage. Adresser commandes à M. Alexis Chahlyun à Saint-Maurice-en-Brie (Lille), postes de Lille. JOURNAL DES BRASSEURS S BONDES SYSTÈME KROMER BOUCHONS & CACHETS DE SÛRETÉ pour DOS DES système KROMER (Déposé) L. DAVID-ELOTE g. CHAUMOND (Vosges) Doivelles à clié et à rivet. — Bonder et Robinets de soutirage. — Fausserie. — Rondelles toiles parfaite. — Outillage. — Cercles de roulage pour fûts de transport, etc. SÉCURITÉ DE DRÉCHES Système F. E. OTTO Breveté en France — Allemagne — Autriche-Hongrie — Belgique — Angleterre — Etats-Unis EN TROIS ANS IL A ÉTE PACE PLUS DE 500 APPAREILS OTTO FABRIQUE DE LA DOUILLE, à MOUVLAUX (Nord) Entreprise de bonne VERNIS DIAMANTS & PEINTURES VERNISSÉES HYGIÉNIQUES, HYDROCHIMIQUES ET INSECTICIDES ces préparations s'appliquent directement sur briques, ciment, pierre, plâtre, etc., permettent d'obtenir une peinture réelle à un prix modéré, une surface parfaitement lisse aux poussières ne peuvent se adhérer. Ces préparations transportées peuvent être appliquées sur murs humides empêchent le passage de l'humidité et l'altération des matériaux calcaires, et autres; elles forment une surface non poreuse, analogue à celle de la porcelaine qui ne peut être grattée sans s'entamer; ainsi sont elles recommandées partout où la propreté et la clarté sont désirées. Elles sont appliquées une seule couche dans les sanities, etc. POIX POUR BRASSEURS Blonde transparente, remplaçant avec économie le vernissage à l'ammoniac et classant de même une qualité superfine Otto Rouge
— Belgique — Angleterre — Etats-Unis EN TROIS ANS IL A ÉTE PACE PLUS DE 500 APPAREILS OTTO FABRIQUE DE LA DOUILLE, à MOUVLAUX (Nord) Entreprise de bonne VERNIS DIAMANTS & PEINTURES VERNISSÉES HYGIÉNIQUES, HYDROCHIMIQUES ET INSECTICIDES ces préparations s'appliquent directement sur briques, ciment, pierre, plâtre, etc., permettent d'obtenir une peinture réelle à un prix modéré, une surface parfaitement lisse aux poussières ne peuvent se adhérer. Ces préparations transportées peuvent être appliquées sur murs humides empêchent le passage de l'humidité et l'altération des matériaux calcaires, et autres; elles forment une surface non poreuse, analogue à celle de la porcelaine qui ne peut être grattée sans s'entamer; ainsi sont elles recommandées partout où la propreté et la clarté sont désirées. Elles sont appliquées une seule couche dans les sanities, etc. POIX POUR BRASSEURS Blonde transparente, remplaçant avec économie le vernissage à l'ammoniac et classant de même une qualité superfine Otto Rouge pour TONNEAUX DE TRANSPORTS & FOUDES DE GARDE PRIX : 1er 50 kilos (poste) | 2 M Ancienne Maison GOSSELIN-DELRUE Frères J. TOUCZ SUCCESSEURS 15, rue des Portets, à VALENCIENNES (Nord) ATELIERS DE CONSTRUCTIONS MÉCANIQUES SPÉCIALITÉ DU MATÉRIEL COMPLET POUR BRASSERIES & MALTERIES TISSUS ET AGRICULTEURS à bon prix et de haute qualité selon les systèmes en fer doux, pour plusieurs de lourdes charges. PLANS & DEVIS Maison J. PUVREZ-BOURGEOIS, fondée en 1856 P. PUVREZ & G. DE MONTIGNY, Successeurs LILLE, 35 et 35 Rue des Postes, 35 et 35 LILLE INSTALLATIONS ET LA FERMENTATION DE QUALITÉ SI FERMEES DANS DES CUVES PAR LE HAUT ainsi que pour leur traitement, après fermentation, par les appareils les plus nouveaux et les plus pratiques ARTICLES DE BRASSERIE Acide tartrique. — Agariculine Appert. — Aromates divers. — Bisulfite de chaux.— Bonder. Coclions. Brosses Chaînes-brosses — Chevilles. — Colle Saliansky. Colorant. — Copeaux de noisetier. Glucoses. — Mélasses de canne à sucre. Granulés de races. Poix de Saxe. — Farines et Brisures de riz. — Tannin pur à l'alcool. — Trub-sacs. — Tuyaux en caoutchouc, tuyaux en cuivre, — Vernis à l'alcool pour futailles et cuves, etc. INFORMATIONS ET INFORMATIONS 14-2324 MÉDAILLES D'OR AMSTERDAM
de haute qualité selon les systèmes en fer doux, pour plusieurs de lourdes charges. PLANS & DEVIS Maison J. PUVREZ-BOURGEOIS, fondée en 1856 P. PUVREZ & G. DE MONTIGNY, Successeurs LILLE, 35 et 35 Rue des Postes, 35 et 35 LILLE INSTALLATIONS ET LA FERMENTATION DE QUALITÉ SI FERMEES DANS DES CUVES PAR LE HAUT ainsi que pour leur traitement, après fermentation, par les appareils les plus nouveaux et les plus pratiques ARTICLES DE BRASSERIE Acide tartrique. — Agariculine Appert. — Aromates divers. — Bisulfite de chaux.— Bonder. Coclions. Brosses Chaînes-brosses — Chevilles. — Colle Saliansky. Colorant. — Copeaux de noisetier. Glucoses. — Mélasses de canne à sucre. Granulés de races. Poix de Saxe. — Farines et Brisures de riz. — Tannin pur à l'alcool. — Trub-sacs. — Tuyaux en caoutchouc, tuyaux en cuivre, — Vernis à l'alcool pour futailles et cuves, etc. INFORMATIONS ET INFORMATIONS 14-2324 MÉDAILLES D'OR AMSTERDAM 1883-1895 DIPLÔMES D'HONNEUR AUX EXPOSITIONS DE BRASSERIE. PARIS 1879-1881 Un des Concours — Prix du Jury — Lyonnais 1881-1882 Diplômes d'Or et d'Argent — Prix clés et mémoires 1881-1884 Plus de contact avec l'air, plus de perte d'acide carbonique L'appareil OTTO sèche les drèches fraîches sans aucune pression préalable avec de la vapeur d'échappement, utilisée de trois façons différentes. Il n'occupe comme emplacement que la moitié de ce qui est nécessaire aux autres systèmes. Il est absolument impossible que les drèches soient entraînées dans la cheminée d'évaporation. Il est d'un rendement en or. Il est le plus économique comme emploi de charbon. Il conserve aux drèches toute leur valeur nutritive et toute leur digestibilité. Adresser toutes les demandes de messe généraments, de projets d'installation libre, 4$, rue Gambetta, SAINT-ETIENNE (Loire), Représentant pour la France ET FILS CONSTRUCTEURS Ancienne Maison L'FONTAINE, fondée en 1832 CREPELLE-FONTAINE, 82, rue Gambetta, SAINT-ETIENNE (Loire) ATELIERS DE CONSTRUCTION RUSSE Chaudronnerie d'Acier et de Cuivre à LA MADELEINE-LEZ-LILLE et à ROUBAIX Principales Récompenses : Grand Prix à l'Exposition universelle de Bruxelles 1897. — Prix de Bronze à l'Exposition universelle de Barcelone en 1888. — Médaille d'Or de la Fondation Kuhlmann en 1887. Pour un grand progrès en