jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
ou d'Avranches. Distance 2.500 mètres environ. Engagements jusqu'au Jeudi 10 mai, avant 15 heures, chez M. C. Hautebas, secrétaire des Courses. Bonnemain (Ille-et-Vilaine) Deuxième Course Prix de la Société d'Encouragement pour l'amélioration du cheval français de demi-sang au trot monté. 2.100 fr., pour chevaux entiers et juments de demi-sang nés et élevés en France, âgés de 3 à 8 ans inclusivement. Distance 2.500 mètres environ, Engagements jusqu'au Jeudi 10 mai avant 15 h chez M. C Hautebas, secrétaire des Courses, à Bonnemain (Ille-et-Vilaine) Troisième course. Prix du Gouvernement et de la Société d'Encouragement (hors série de course plate). 5.000 fr. pour chevaux entiers et juments de 3 ans n'ayant jamais gagné et pour chevaux entiers et juments de 4 ans et au-dessus n'ayant jamais gagné 6.000 francs. Dis jusqu'au mardi 1er mai, avant 14 heures, au secrétariat de la Société d'Encouragement. 12 rue du Cirque Paris Quatrième course. Prix de la Société d'Encouragement et de la Société des Courses au trot monté. 3.000 fr., pour chevaux entiers et juments de demi-sang nés et élevés en France, âgés de 4 à 8 ans inclusivement, n'ayant pas gagné une somme totale de 40.000 francs. Distance 3.000 mètres environ. Engagements jusqu'au dimanche 6 mai, avant 11 heures, chez M. C. Hautebas, secrétaire des Courses. à Bonnemain (Ille-et-Vilaine) Cinquième course. Prix de la Société des Steeple-Chase de France (steeple-chase). 4.000 francs, pour tous chevaux de 4 ans et au-dessus. Distance 3.400 mètres environ. Engagements jusqu'au mardi mai, avant 14 heures chez M. Tellhard Paris Sixième course Prix de la commune de Bonneval (steeple-chase militaire 3e série). 3.000 fr. Distance 3. OCOURSES À ENNEMI Résultats Enorme, 17 avril. La réunion s'est passée sous la pluie. L'assistance était peu nombreuse. Le Prix Royal Visiteur doté de 15.000 francs de prix avait réuni six concurrents. Ils sont restés groupés jusqu'à l'entrée de la ligne droite. Tussore s'est alors détaché et l'a emporté facilement par près de deux longueurs. L'épreuve de trot est revenue à Boissière, trottant le kilomètre en 2' 0. Prix des Causses haltes, à vendre aux 1 inchères. 6.000 fr., 3.000 m.). 10 partants. 1.
mai, avant 11 heures, chez M. C. Hautebas, secrétaire des Courses. à Bonnemain (Ille-et-Vilaine) Cinquième course. Prix de la Société des Steeple-Chase de France (steeple-chase). 4.000 francs, pour tous chevaux de 4 ans et au-dessus. Distance 3.400 mètres environ. Engagements jusqu'au mardi mai, avant 14 heures chez M. Tellhard Paris Sixième course Prix de la commune de Bonneval (steeple-chase militaire 3e série). 3.000 fr. Distance 3. OCOURSES À ENNEMI Résultats Enorme, 17 avril. La réunion s'est passée sous la pluie. L'assistance était peu nombreuse. Le Prix Royal Visiteur doté de 15.000 francs de prix avait réuni six concurrents. Ils sont restés groupés jusqu'à l'entrée de la ligne droite. Tussore s'est alors détaché et l'a emporté facilement par près de deux longueurs. L'épreuve de trot est revenue à Boissière, trottant le kilomètre en 2' 0. Prix des Causses haltes, à vendre aux 1 inchères. 6.000 fr., 3.000 m.). 10 partants. 1. Indiana Tek (P. Seabert). A. A. W 2. Northern Light (J. Luc), Harry La Montagne; 3. Irish Luck (O. James), comte de Pérligny; Confidente (C. Jones), L. I A. Méresse. Non placés Houblon (A. Kelly); La Veillante (H. Brierre); Fécamp (J. Bellmond); Brandely (J. Blarrotte); Beauchêne Lodge (L. Lotseau); La Bouteille (J. Q. Cos Ladeau). Prix Gratin steeple-chase. handicap, 10 m.; 8 points. 1. Bois d'Arc (F. Gaudinet), Harry La Montagne; 2. Morceau de Roi (F. Romain). Arthur TiedeUPicard 3. La Dore (J. Luc), Mme M. Chaulault; 4. Malvoline (R. Tondu). Gustave Beauvoir. Non placés Carte blanche (G. Lesieur); Neat que (H. Cames); Balkan (A. Cérez); Saint-Barnabé (E. Jordan). Prix du Languedoc (haies, 10.000 fr., 2.800 m.), 8 partants. 1. Caprice (P. Hersent el). André Schwob 2. Joyeau (R. Gaudet). André Prévost 3. Le Boullon (G. Foucaud). Jean Beauvais Dirac (F Daguerre), Roger Giraud. Non placés Baccara (H. Hugonet Megatrous (A. Joseph) Sémélé (H. Audouard) Hélène (H. Cames). Prix du Rouergue (haies, 10.000 fr., 3.000 m.), 4 partants. 1. Rameur (B.-ulebaupj, Charles HolloDone Amédée-de-Savoie (J. Luc), Mme M. Chaulault 3. Soprano (G. Lester). Octave Homberc 4. Bel-Canto (P. Hamel, Marcel Boussac. Non placés Diabolo (A. Kelly). Prix Royal-Visiteur (steeple-chase, 15.000
Bouteille (J. Q. Cos Ladeau). Prix Gratin steeple-chase. handicap, 10 m.; 8 points. 1. Bois d'Arc (F. Gaudinet), Harry La Montagne; 2. Morceau de Roi (F. Romain). Arthur TiedeUPicard 3. La Dore (J. Luc), Mme M. Chaulault; 4. Malvoline (R. Tondu). Gustave Beauvoir. Non placés Carte blanche (G. Lesieur); Neat que (H. Cames); Balkan (A. Cérez); Saint-Barnabé (E. Jordan). Prix du Languedoc (haies, 10.000 fr., 2.800 m.), 8 partants. 1. Caprice (P. Hersent el). André Schwob 2. Joyeau (R. Gaudet). André Prévost 3. Le Boullon (G. Foucaud). Jean Beauvais Dirac (F Daguerre), Roger Giraud. Non placés Baccara (H. Hugonet Megatrous (A. Joseph) Sémélé (H. Audouard) Hélène (H. Cames). Prix du Rouergue (haies, 10.000 fr., 3.000 m.), 4 partants. 1. Rameur (B.-ulebaupj, Charles HolloDone Amédée-de-Savoie (J. Luc), Mme M. Chaulault 3. Soprano (G. Lester). Octave Homberc 4. Bel-Canto (P. Hamel, Marcel Boussac. Non placés Diabolo (A. Kelly). Prix Royal-Visiteur (steeple-chase, 15.000 fr., 2.000 m.). 6 partants. 1. Tussore (H. Haes), Mlle Jeanne Azémar-, Benacazat (Foucaud) Jean Beauvais; 3. Loveless (G. Lester). Louis Lagéeze; 4. Roi-René (P. Hamel). A. P. M. Weil. Non placés «Out ray (F. Bellhouse). Nostradamus (A. Kelly). Prix du Varal (haies handicap, 10 fr., 3.000 m.). 10 partants. 1. Pack (H. Haes). Mme S. Finkenberg; 2. Soult (H. Cames Victor Duret: 3. Prince Charmant (A. Kelly), Antoine Gosset; 4. Kilfar (Gaudinet), Léopold Barq. Non placés Epargne (J. Blarrotte). Florunel (J. Luc); Espagnol (P. Michel), Roucouleuse (A. Cérez), Palatium (H. Naudin,. Louis Mme A. Joiner). Prix Emmanuel au trot attelé, 2.100 m., 9 partants. Boissière (H. Forciand), A. Collet; 2. Bala (Th. Monsieur). Mme Brierre; 3. Azur (G. Amar). Mlle R. Urbain; 4. Uranus (TeHe). L. Hémard. Non placés Buat (d'Haveteyl); Travers l'Espoir (Bakker); Ukko (A. Sourroubie); Arlette (Onillonel); Amateur (C. Hémard). Pari Mutuel Thunderbolt 0 • 94 H Irish-Luck 99 S* 'le cochonelane 6 96 • P la • Morceau-de-Roi 7 10 9a La Dore 34 C. caprice-fil 6 le !le 7 0 é Joueau 7 Le Bouffon 7 30 • «S 90 C. Rameur «s» Amédée de Savoie.. 7 34 15 So 5' c. Tussore 0 »
1. Pack (H. Haes). Mme S. Finkenberg; 2. Soult (H. Cames Victor Duret: 3. Prince Charmant (A. Kelly), Antoine Gosset; 4. Kilfar (Gaudinet), Léopold Barq. Non placés Epargne (J. Blarrotte). Florunel (J. Luc); Espagnol (P. Michel), Roucouleuse (A. Cérez), Palatium (H. Naudin,. Louis Mme A. Joiner). Prix Emmanuel au trot attelé, 2.100 m., 9 partants. Boissière (H. Forciand), A. Collet; 2. Bala (Th. Monsieur). Mme Brierre; 3. Azur (G. Amar). Mlle R. Urbain; 4. Uranus (TeHe). L. Hémard. Non placés Buat (d'Haveteyl); Travers l'Espoir (Bakker); Ukko (A. Sourroubie); Arlette (Onillonel); Amateur (C. Hémard). Pari Mutuel Thunderbolt 0 • 94 H Irish-Luck 99 S* 'le cochonelane 6 96 • P la • Morceau-de-Roi 7 10 9a La Dore 34 C. caprice-fil 6 le !le 7 0 é Joueau 7 Le Bouffon 7 30 • «S 90 C. Rameur «s» Amédée de Savoie.. 7 34 15 So 5' c. Tussore 0 » » W C. Fock 7 G 7 P 3050 17 Soulets 7 9 i Prince-Charmant 7 19 50 9Sn 70 c Boissière 7 50 Baba 7 29 • u Azur 7 1» so 10 a COURSES AU TREMBLAY Partants probables Prix vertugandin, À vendre. 10.000 fr., mètres. Taimont (A. Estling). Bésace (H. Bontemps), Asphodèle (F. Hervé). Diacartilla (H. Bataille). White-Starter (R. Vincent) Whimsy (P. Férat). Golden Lace (J. Green). Iphigénie (C. Bouillon). Hoquette (Van den Berghe) Lady-Simon (L. Miller). Reine-Mère (F Sampson). L'Harmonie (Frigoul). Phtalocine (C. Dlez). Prix Pair Hélène. 10000 fr., mètres très (grande piste). Eyoub (C. Bouillon). Diarlette (F. Hervé). Dame-Pipe (T. Turner), Lih Ko (W. Stobbs). Black-Bess (U. Cooke). Andorre (A. Garner). Grandodol (O. Vatard). LadyBird (E. Chancelier), Clairvoyante (A. Dupont), Charente (Ch. Semblat) Ofellia (J. Peckett) Djerba (P. Férat). Ravenna (F. Reoghs). Matsuda (A. Estling) Loveless (A. Rabbel) Andalusia (M. Mac Gee). Quatorze (M. Allemand). Prix Ruy Blas Gentlemen. 8.000 fr, mètre. (grande piste). Mivoislin (A. de Fournas), Rogistan (M de Nexon). Pt. catalon (IX.). (A.vre). Parenthèse (Thomas Il (.NI de la Forest). Sadie (M. G. du Breuil). Bobsleigh (M Tillement). Tarot (M. de Si Milet) Prix Edgar Gillis et prix Deniel (année) 25,000 fr., mètres
Bésace (H. Bontemps), Asphodèle (F. Hervé). Diacartilla (H. Bataille). White-Starter (R. Vincent) Whimsy (P. Férat). Golden Lace (J. Green). Iphigénie (C. Bouillon). Hoquette (Van den Berghe) Lady-Simon (L. Miller). Reine-Mère (F Sampson). L'Harmonie (Frigoul). Phtalocine (C. Dlez). Prix Pair Hélène. 10000 fr., mètres très (grande piste). Eyoub (C. Bouillon). Diarlette (F. Hervé). Dame-Pipe (T. Turner), Lih Ko (W. Stobbs). Black-Bess (U. Cooke). Andorre (A. Garner). Grandodol (O. Vatard). LadyBird (E. Chancelier), Clairvoyante (A. Dupont), Charente (Ch. Semblat) Ofellia (J. Peckett) Djerba (P. Férat). Ravenna (F. Reoghs). Matsuda (A. Estling) Loveless (A. Rabbel) Andalusia (M. Mac Gee). Quatorze (M. Allemand). Prix Ruy Blas Gentlemen. 8.000 fr, mètre. (grande piste). Mivoislin (A. de Fournas), Rogistan (M de Nexon). Pt. catalon (IX.). (A.vre). Parenthèse (Thomas Il (.NI de la Forest). Sadie (M. G. du Breuil). Bobsleigh (M Tillement). Tarot (M. de Si Milet) Prix Edgar Gillis et prix Deniel (année) 25,000 fr., mètres (P.O. et Cie P.). Bouda (A Sharp). Terminus (W. Lister). Sachet (F. Hervé), Cara-Sacha (U. Vatard) Darkrow (G. Hartholomew) Darb (M. Allemand), La Le-mbrolle Il (Ch. Semblat), La Gr Sarah (B. Chancelier). Altesse (H. Bontemps), Buanderie (C. Bouillon). Prix Fervacques fr., M.500 mètres' (grande piste) Pirouette (E. Goldin). Nabu (A. Garner). Fresnoy (O. Duforez). Vagabond (Ch Semblat). Steadyton (E. Chancelier). Curtain (A. Estling). LordPhillip (O. Vatard) Sophora (K. Bouillon), La Brise (R. Ferré). Salisbourg (T. Dwerger) Wanerblo (L. Miller), Mithbat (A. Rabbel) Lyrisme (M. Allemand) Belfry (X.). Jas de-Clos (X.). Prix Slapdash. Handicap, 8.000 fr, 1000 mètres (petite piste). St-Jean-JuDoigt (F Hervé). Ethicus (M. Neustadter), Magnum II (A. Rabbel) Hermione II (H. Bontemps) Conquistus (O Duforez). Ranneton (Ch Semblat), Muscadet (E. Goldin). Hystaure II (O Vatard), Big-Boy II (R. Brooke). Pap (M Denton). Fontaine-Royals Palmer). Red-Hardin (J. Frigoul). Tetua's (E. Tournelle). Solant (B Corfield). Parlé (G. Ivonnet), Oranicour (X.L 0 Pronostique. 2 courses norsey-Talmont. 1 course Cicarelle Eyoub. 1 course Roger-Vivo. 1 course Écurie Rothschild; 1 course Stéphora. Coup d'Épée. D'un côté on admet cette idée si la récolte de farine fut bonne en général, la qualité fut très inférieure amenant une conclusion assez forte par les animaux : la
Garner). Fresnoy (O. Duforez). Vagabond (Ch Semblat). Steadyton (E. Chancelier). Curtain (A. Estling). LordPhillip (O. Vatard) Sophora (K. Bouillon), La Brise (R. Ferré). Salisbourg (T. Dwerger) Wanerblo (L. Miller), Mithbat (A. Rabbel) Lyrisme (M. Allemand) Belfry (X.). Jas de-Clos (X.). Prix Slapdash. Handicap, 8.000 fr, 1000 mètres (petite piste). St-Jean-JuDoigt (F Hervé). Ethicus (M. Neustadter), Magnum II (A. Rabbel) Hermione II (H. Bontemps) Conquistus (O Duforez). Ranneton (Ch Semblat), Muscadet (E. Goldin). Hystaure II (O Vatard), Big-Boy II (R. Brooke). Pap (M Denton). Fontaine-Royals Palmer). Red-Hardin (J. Frigoul). Tetua's (E. Tournelle). Solant (B Corfield). Parlé (G. Ivonnet), Oranicour (X.L 0 Pronostique. 2 courses norsey-Talmont. 1 course Cicarelle Eyoub. 1 course Roger-Vivo. 1 course Écurie Rothschild; 1 course Stéphora. Coup d'Épée. D'un côté on admet cette idée si la récolte de farine fut bonne en général, la qualité fut très inférieure amenant une conclusion assez forte par les animaux : la culture a beaucoup vendu, et les offres seront d'autant plus maigres que les stocks se trouveraient presque tous entre les mains des grossistes. Les quelques jours de celles de l'hiver dernier n'ont nullement la récolte en terre. L'étranger tirant au courant de la situation, chargerait en plus que l'année dernière, mais le Plata que l'on attendait ne se coûte le même prix et les frais de transport se trouvent sensiblement élevés ; de plus, ce blé se trouverait plus riche en gluten. On se fait les achats, étrangers se feraient moins et on tomberait plutôt sur le blé du parfait. Pour plus de demandes que d'offres, ce serait la hausse. D'autre part une autre hypothèse serait admise si prochainement le prix du blé venait à hausser sérieusement, cela ne serait pas de durée et il fléchirait rapidement. La germinaison de la récolte a été excellente, et comme il faut opérer, si la température améliore sensiblement le sort de la récolte actuelle et en favorise le développement, il peut être prévu une affluence d'offres qui entraîneraient le cours à la baisse. On annoncerait de la disbandade dans le monde entier, et vu la qualité inférieure dont la précédente récolte trouve gratifiée,
mais le Plata que l'on attendait ne se coûte le même prix et les frais de transport se trouvent sensiblement élevés ; de plus, ce blé se trouverait plus riche en gluten. On se fait les achats, étrangers se feraient moins et on tomberait plutôt sur le blé du parfait. Pour plus de demandes que d'offres, ce serait la hausse. D'autre part une autre hypothèse serait admise si prochainement le prix du blé venait à hausser sérieusement, cela ne serait pas de durée et il fléchirait rapidement. La germinaison de la récolte a été excellente, et comme il faut opérer, si la température améliore sensiblement le sort de la récolte actuelle et en favorise le développement, il peut être prévu une affluence d'offres qui entraîneraient le cours à la baisse. On annoncerait de la disbandade dans le monde entier, et vu la qualité inférieure dont la précédente récolte trouve gratifiée, il deviendrait peut-être désirable de chercher à conserver du blé. Le réchauffement, la fermentation, les vers, dès les premières chaleurs, seraient autant de facteurs amenant la précipitation du blé sur le marché. En cas de rareté l'Amérique du Nord, plus précoce que nous, tirerait aisément la soudure, le droit de douane pourrait être baissé et la solidité du franc entraînerait la diminution de prix des céréales. Ce serait la baisse. Devant tous ces arguments, qu'en résonder? Les opinions sont bien différentes, mais nous n'en concluons pas moins que depuis quelques mois la cherté de la vie n'a pas diminué, bien au contraire devenant ainsi la généralité de l'augmentation des salaires; avec la plus grande Impartialité, nous croyons que tous les communiqués ne seront pas capables de changer la situation et qu'il est excessivement difficile de présumer un avenir certain. O. PARIS, 17 avril. (De notre correspondant spécial.) BÉURRES. Vente active, la marchandise manque de plus en plus, aussi les cours sont-ils fermement tenus, avec une hausse de 5 à 10 francs sur les prix. On cote au comptant (court et long). Centrifuges Normandie à 14.5; Bretagne 13.50 à 15. Charante-Poitou, à 12. Oise: Turquie, à 26. Marchandises Normandie, 14. Bretagne,
douane pourrait être baissé et la solidité du franc entraînerait la diminution de prix des céréales. Ce serait la baisse. Devant tous ces arguments, qu'en résonder? Les opinions sont bien différentes, mais nous n'en concluons pas moins que depuis quelques mois la cherté de la vie n'a pas diminué, bien au contraire devenant ainsi la généralité de l'augmentation des salaires; avec la plus grande Impartialité, nous croyons que tous les communiqués ne seront pas capables de changer la situation et qu'il est excessivement difficile de présumer un avenir certain. O. PARIS, 17 avril. (De notre correspondant spécial.) BÉURRES. Vente active, la marchandise manque de plus en plus, aussi les cours sont-ils fermement tenus, avec une hausse de 5 à 10 francs sur les prix. On cote au comptant (court et long). Centrifuges Normandie à 14.5; Bretagne 13.50 à 15. Charante-Poitou, à 12. Oise: Turquie, à 26. Marchandises Normandie, 14. Bretagne, 21. Centres divers. W a divers. Petite beurres Normandie, Choix, 14.80. Beurres en livre Loiret, 16. Beurres salés ou fondus, 16. Arrivages du jour beurres français, 30.000 kilos; ventes du jour, 5.817 motrices; resserre du jour, 7.878 motrices. Œufs. Vente active, cours stationnaires. Cours par colis de mille œufs (cours extrêmes) Jardinière extra, 600 à choix, 15. MO Normandie extra, 14. Choix, 14. Oise à 6; Turquie, à 15. Oiseau choix, 480. W a 9; ordinaire, 13. Bretagne, 11. Charente-Poitou choix, 13. MO. ordinaire, 14. MO. Midi choix, 50 à 54; Ordinaire, 40 à 54. MO. Arrivages du Jour 616 colis; ventes du jour, 891 colis; resserre du jour, 1.813 colis. FROMAGES. Pâtes molles vente active, cours stationnaires hausse de 90 fr. sur les Brie. Pâtes sèches vente active, cours stationnaires. Prix au cent camemberts Normandie, 3.70 divers 7 à 8; Pont-l'Évêque 13 à 20; chèvre, 9 à 30. Prix à la Brie, mousseron, 5. MO; roquefort, 6 à 5. Langue du Bois, à 1.400; gruyère 1.30; Comté, à 1.350; Arrivages pâtes molles, 11,310 kilos; pâtes sèches, kilos. VIANDES. Vente assez bonne, On cote au kilo (cours extrêmes) Borvinie. Hausse de 90 à 50 francs sur la basse. Quart devant
extrêmes) Jardinière extra, 600 à choix, 15. MO Normandie extra, 14. Choix, 14. Oise à 6; Turquie, à 15. Oiseau choix, 480. W a 9; ordinaire, 13. Bretagne, 11. Charente-Poitou choix, 13. MO. ordinaire, 14. MO. Midi choix, 50 à 54; Ordinaire, 40 à 54. MO. Arrivages du Jour 616 colis; ventes du jour, 891 colis; resserre du jour, 1.813 colis. FROMAGES. Pâtes molles vente active, cours stationnaires hausse de 90 fr. sur les Brie. Pâtes sèches vente active, cours stationnaires. Prix au cent camemberts Normandie, 3.70 divers 7 à 8; Pont-l'Évêque 13 à 20; chèvre, 9 à 30. Prix à la Brie, mousseron, 5. MO; roquefort, 6 à 5. Langue du Bois, à 1.400; gruyère 1.30; Comté, à 1.350; Arrivages pâtes molles, 11,310 kilos; pâtes sèches, kilos. VIANDES. Vente assez bonne, On cote au kilo (cours extrêmes) Borvinie. Hausse de 90 à 50 francs sur la basse. Quart devant non traité 1ère qualité. 9 à 10.50; 2ème qualité, 9 à qualité, 9 à 11.30; quart derrière à fromage. à 7; traveau, 5 à 18; paleron, 6 à 7; bavette à 7. Boeuf. Hausse de 90 francs sur la 9ème et qualités. Entier ou demi 1ère qualité, à 14.50 2ème qualité, 9.90 à 9.10; pans, cuisseau, carré 7 à 16. Basse complète. 11. Mouton. Hausse de 50 francs sur toutes les qualités. 1ère qualité à 13.40; 2ème qualité, 7 à 13.50; gigot, 12 à 14; carré 19 à 20; épaule, 7 à 15.50; abomas 11 à 17. Porc. Hausse de 50 francs. Demi 1ère qualité, 10.50 à qualité 8 à longe ou filet 9 à 14.50; reins 8.50 à 19; poitrine 8 à 15; jambon, à 14.50; lard 14 à 15. Arrivages du Jour 6,500 kilos. VOLAILLES. Arrivages faibles et vente normale. La faible quantité provoque une hausse de 10 francs sur les poulets. À cause du peu de demandes, baisse de 10 francs sur les canards nantais et rouennais; 10 francs sur les lapins morts. On cote au kilo (cours extrêmes) Canards rouennais, 18 à 20; nantais 18 canards de terres, 10 agneaux (du lait), 8 à 6; gros
qualité, 9.90 à 9.10; pans, cuisseau, carré 7 à 16. Basse complète. 11. Mouton. Hausse de 50 francs sur toutes les qualités. 1ère qualité à 13.40; 2ème qualité, 7 à 13.50; gigot, 12 à 14; carré 19 à 20; épaule, 7 à 15.50; abomas 11 à 17. Porc. Hausse de 50 francs. Demi 1ère qualité, 10.50 à qualité 8 à longe ou filet 9 à 14.50; reins 8.50 à 19; poitrine 8 à 15; jambon, à 14.50; lard 14 à 15. Arrivages du Jour 6,500 kilos. VOLAILLES. Arrivages faibles et vente normale. La faible quantité provoque une hausse de 10 francs sur les poulets. À cause du peu de demandes, baisse de 10 francs sur les canards nantais et rouennais; 10 francs sur les lapins morts. On cote au kilo (cours extrêmes) Canards rouennais, 18 à 20; nantais 18 canards de terres, 10 agneaux (du lait), 8 à 6; gros agneaux, 7 diners. Quant aux volailles et poules 12 à 18; lapins divers, 5 à 11.30; poulets nantais frais 96; poulets Touraine, 98 à 99. Poulets des Charentes, 90 à 28.50; poulets congelés étrangers, 19 à 17.50; poules de Bretagne, 5 à 7; chevreaux de Touraine 7 à 8. On cote par pièce (cours extrêmes) pigeons (grands et petits), 4 à 6 kilos. Volailles vivantes. On cote au kilo (cours extrêmes) canards, 9 à 13; lapins, 5 à 6; poulets jeunes, 14 à 15; poules et coqs vieux, 11 à 14; potaux gros 4.50 à 5; petits 3 à 4; oies, 8 à 9. Arrivages 5,800 kilos. Gibier, On cote par pièce (cours extrêmes) lapins de garenne, 5 à 10. On cote au kilo (cours extrêmes) sarcelles, 9 à 11. Arrivages 600 kilos. LEGUMES. Le marché est bien approvisionné en choux-fleurs, mais il y a beaucoup moins de veineuse. Vente active, sauf en ce qui concerne la salade et les asperges. Début de la pomme de terre nouvelle Hollande • d'Italie 500 kilos. Baisse de 90 à 110 kilos 10 à 15 francs sur la laitue, de Nantes à 40 francs sur l'endive: 150 à 100 francs sur les asperges.
cote par pièce (cours extrêmes) pigeons (grands et petits), 4 à 6 kilos. Volailles vivantes. On cote au kilo (cours extrêmes) canards, 9 à 13; lapins, 5 à 6; poulets jeunes, 14 à 15; poules et coqs vieux, 11 à 14; potaux gros 4.50 à 5; petits 3 à 4; oies, 8 à 9. Arrivages 5,800 kilos. Gibier, On cote par pièce (cours extrêmes) lapins de garenne, 5 à 10. On cote au kilo (cours extrêmes) sarcelles, 9 à 11. Arrivages 600 kilos. LEGUMES. Le marché est bien approvisionné en choux-fleurs, mais il y a beaucoup moins de veineuse. Vente active, sauf en ce qui concerne la salade et les asperges. Début de la pomme de terre nouvelle Hollande • d'Italie 500 kilos. Baisse de 90 à 110 kilos 10 à 15 francs sur la laitue, de Nantes à 40 francs sur l'endive: 150 à 100 francs sur les asperges. Hausse de 10 francs sur les choux-fleurs de la Manche et d'Angers; 96 francs sur les choux nouveaux; 40 francs sur les épinards: 50 francs sur les poireaux: à 10 francs sur l'oseille. On cote aux 100 Kilos d'ail, 100 à 150 asperges en vrac, 100 à 190 carottes de Meaux 80 à 190 Chevreuse à 180: vinaigres à 110 cerfeuil. 300 à 500 champignons couche extra 900 à 1.500: moyens 750 à 900: conserve. 790 à 910: morceaux de Nantes à Orléans à 160 à 181. Assortiment à 500 épinards à 180: laitues de Nantes à 900 à 900: départements au sud: lentilles 500 à 600 navets Hiver et Vifargues 100 à 120 navets nouveaux. 1 oignon en grains. 3,50: osier à 150: patates. 4 persil. 500 à 350 poireaux verts Midi 900 à 100 francs. On cote au cent artichauts Midi. 75 à 80 divers 5 à 18: choux nouveaux Manches, 110 à choux fleurs Harfleur. 195 à 230: Asperges à une fois 940 à 530: laitues. 30 à 90: romaines, à 20. On cote à 100 bottes d'ail, 185 à 210: fèves à 40 poireaux 490 à 975: radis Nantes Orléans, 50 à 80. On cote à