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crevette : Cat’-cachète, marmotin, Prétuse, singulier, Pain, vin, Maquereau, p’tit cochon,... Tule ! Ou bien autre chose en tête : Jeu, deux jeux, trois jeux, T’as trois. Puis, quand lorlus sont crevés, on les hache : Faut ! Marlhille: Variante : Et le biberon, dis barbotin, Princesse, saint cousin, Paivin, Maqueron, Don tron. Chicourt : Rondiat, cupotat ! La maniche est faite par moi Aussi gros que note bêche. Fi ! la vette maniche (En définissant ceci, les enfants se couchent). Arry : Variante : Rondiot, kipotot ! Ma grand’mère est faite en pot Aussi gros que note bechote ; Mon grand-père en est fait doux ; Cela fait trente entre nous deux doux... Coudicou ! (ou Tout d’un coup !) Marlhille: Deux enfants qui se tiennent par les mains, les bras se croisant, se promènent en chantant : Mon papa est cordonnier, Ma maman est demoiselle ; Tirez la ficelle (Ici, ils se retournent, puis recommencent). Arry : Mouvements comme ci-dessus : Zig, zag, ma savate Est cassée en mille morceaux ! : Quand mon père était savtier, Il nous faisait des beaux souliers En ponpon, en frisette, Tourne la « manique » au bout du pied. Pièces raclées d'enfants : Chicourt : Cat’caliju ! Le petit en haut ? La petite dans la chambre Que traite le boucher... (incomplet) Marlhille : Note chette danse Sur note crèance... (probablement incomplet) J’y danse, j’y danse ; t'é mère, je n’ai pus d’soles, — Tréveille, grosse trouvande, Et puis t’en seras. Étangoune, Monte-toi sur tes genoux ; Je t'ensaignerai ton père et ta mère Que sont en haut de la coutume, Que font de la soupe à l'œuf, L'œuf, l’œuf. Arry : L’maman, ... j’ai faim ! — Mâcher ta main, T’en prends une de train. L' maman, je ne veux point de pain cuit. — Trempe-le dans note saie, et puis je serai rassuré. Jean, Jean, la bouteille au c. ... Si tu la casses, tu seras pendu À la porte du p’tit bossu. Pour se moquer du parler des gens d’Arry : Voilà les brochettes de Nauvèle : Ding,
d'enfants : Chicourt : Cat’caliju ! Le petit en haut ? La petite dans la chambre Que traite le boucher... (incomplet) Marlhille : Note chette danse Sur note crèance... (probablement incomplet) J’y danse, j’y danse ; t'é mère, je n’ai pus d’soles, — Tréveille, grosse trouvande, Et puis t’en seras. Étangoune, Monte-toi sur tes genoux ; Je t'ensaignerai ton père et ta mère Que sont en haut de la coutume, Que font de la soupe à l'œuf, L'œuf, l’œuf. Arry : L’maman, ... j’ai faim ! — Mâcher ta main, T’en prends une de train. L' maman, je ne veux point de pain cuit. — Trempe-le dans note saie, et puis je serai rassuré. Jean, Jean, la bouteille au c. ... Si tu la casses, tu seras pendu À la porte du p’tit bossu. Pour se moquer du parler des gens d’Arry : Voilà les brochettes de Nauvèle : Ding, ding, don, J'offre des poulets gens ; J’évite des habits de pauvre, Je ne peux les payer. Chicourt : En frappant avec le manche d’un couteau sur la branche de saule qui va devenir sifflet : San-si, san-sau, Prête-moi ta robe Pour chanter les « vépes », « Vépes », « vépes ». Marlhille: Variante : Flûte, flûte, mon berger, C’est mon frère qui m'a tué Pour un grain de pimprénel. Oron : D’venue d’enfant : Et puis qu’il a Jane, Et puis qu’il peut ? (Il fronce.) Et c't' oure, émeus lihous, monteux aussi un peu dans l’champ de votre mémoire. N. T. L. je vante une pièce de ce que vous liens envierés. Lo Dictionnaire de nos patois en effet est une riche moisson, mais il n'est pas complet et ne contient que quelques mots argotiques. TRADUCTION LITTÉRALE Une graine de petites « raisonnettes » (locutions, morceaux de vieilles blagues) d’enfants. Petites « raisonnettes », « fiauville » (mot intraduisible, dérivé de « fiauve ») — petites « fiauves », vieilles récroyances du bon vieux temps. Si je voulais dire que vous avez beaucoup d’esprit, on ne me croirait pas. Vous-mêmes, vous ne le voudriez pas ; comme
« vépes ». Marlhille: Variante : Flûte, flûte, mon berger, C’est mon frère qui m'a tué Pour un grain de pimprénel. Oron : D’venue d’enfant : Et puis qu’il a Jane, Et puis qu’il peut ? (Il fronce.) Et c't' oure, émeus lihous, monteux aussi un peu dans l’champ de votre mémoire. N. T. L. je vante une pièce de ce que vous liens envierés. Lo Dictionnaire de nos patois en effet est une riche moisson, mais il n'est pas complet et ne contient que quelques mots argotiques. TRADUCTION LITTÉRALE Une graine de petites « raisonnettes » (locutions, morceaux de vieilles blagues) d’enfants. Petites « raisonnettes », « fiauville » (mot intraduisible, dérivé de « fiauve ») — petites « fiauves », vieilles récroyances du bon vieux temps. Si je voulais dire que vous avez beaucoup d’esprit, on ne me croirait pas. Vous-mêmes, vous ne le voudriez pas ; comme les petites violettes de nos haies, tout honteuses, vous vous cachez. Mais, de vous avoir ouï sonner et resonner à mes oreilles dans mon jeune temps, je vous aime. J’aimais ainsi, tout petit, à jouer avec la quincaille (clinquant, vaisselle, ici : vaisselle brisée) bigarrée que nous trouvions dans les haies ; morceaux d’assiettes ornées de fleurs, morceaux de verre de toutes les couleurs, qui avaient été, dans les temps, sur les tables, les jours de grandes fêtes, et qui valaient pour nous toutes les « oreries » (bijoux) du monde. Petites « raisonnettes »... Vous n’êtes pas les dictons des vieux qui ont tout plein vécu et tout plein vu. Vous n’êtes pas les jeux d’amour — rondeaux « daillements » — des jeunes de vingt ans... Des pauvres petites « raisonnettes » que vous êtes, souvent sans c... ni tête (sans aucun sens). Vous êtes les jeux des petits garçonnets, des petites bachelettes, qui jouent avec leurs premiers mots comme ils s’amuseraient avec leurs pierres bigarrées, qui aiment tout ce qui sonne, qui reluit et qui fait du bruit, qui mettent aussi bien (même) le « coq la patte en haut » et la « chèvre dans la
haies ; morceaux d’assiettes ornées de fleurs, morceaux de verre de toutes les couleurs, qui avaient été, dans les temps, sur les tables, les jours de grandes fêtes, et qui valaient pour nous toutes les « oreries » (bijoux) du monde. Petites « raisonnettes »... Vous n’êtes pas les dictons des vieux qui ont tout plein vécu et tout plein vu. Vous n’êtes pas les jeux d’amour — rondeaux « daillements » — des jeunes de vingt ans... Des pauvres petites « raisonnettes » que vous êtes, souvent sans c... ni tête (sans aucun sens). Vous êtes les jeux des petits garçonnets, des petites bachelettes, qui jouent avec leurs premiers mots comme ils s’amuseraient avec leurs pierres bigarrées, qui aiment tout ce qui sonne, qui reluit et qui fait du bruit, qui mettent aussi bien (même) le « coq la patte en haut » et la « chèvre dans la chambrette », pourvu que ça sonne (rime). Vous êtes les « endormeuses » (berceuses) comme en sait la jeune mère qui berce son tout premier, en chantant de sa voix la plus tendre. Vous êtes les rangaines de la grand’mère qui revient enfant avec ses petits enfants. Vous êtes le refrain du grand-père qui fait sauter son petit rejeton, à cheval sur son genou, en rêvant de son temps de soldat. Vous êtes, parfois, des vieilles souvenances de vieilles choses des temps qui sont autres (passés), si vieilles que vous avez moitié oublié ce que vous vouliez nous dire. Le berger de la « fiauville » siffle sur un os. Voyez Cosquin, Contes populaires de Lorraine, tome I, p. 263. L. Zéliqzon, Dictionnaire des patois romans de la Moselle, dont le 3e et dernier volume est paru. Voir plus loin sous le n°27 : Cat’calija. Le refrain du grand-père : 6. Les Allemands dans une hotte. Les Français par dessus, Voilà les Allemands !... 7. La grand'mère : 8. Pour apaiser un enfant qui s'est fait mal et qui pleure : de brebis, C’est (ré)guéri ; de poulain, Ce n’est plus rien ; ... de cheval. Tu n’as plus mal.
refrain du grand-père qui fait sauter son petit rejeton, à cheval sur son genou, en rêvant de son temps de soldat. Vous êtes, parfois, des vieilles souvenances de vieilles choses des temps qui sont autres (passés), si vieilles que vous avez moitié oublié ce que vous vouliez nous dire. Le berger de la « fiauville » siffle sur un os. Voyez Cosquin, Contes populaires de Lorraine, tome I, p. 263. L. Zéliqzon, Dictionnaire des patois romans de la Moselle, dont le 3e et dernier volume est paru. Voir plus loin sous le n°27 : Cat’calija. Le refrain du grand-père : 6. Les Allemands dans une hotte. Les Français par dessus, Voilà les Allemands !... 7. La grand'mère : 8. Pour apaiser un enfant qui s'est fait mal et qui pleure : de brebis, C’est (ré)guéri ; de poulain, Ce n’est plus rien ; ... de cheval. Tu n’as plus mal. 9. Quand l’enfant éternue : Bénisse saint Jean (le patron de Marthe), Notre petit-fils deviendra grand. En prenant l’enfant par le nez : Nez, nez, nasillard, En lui touchant un œil : Oeil de Picard, Puis l’autre : Oeil de Saint Martin, En lui frappant sur le front : Toc sur le front. 12. Menton, menton, Bouche de minon, Nez, nez, nasillard, Oeil de Picard, Oeil de Saint Martin Toc sur le « robin » (?). 13. (Mots sans signification, déformations de « fiauville ») « fiauvate = (petite « fiauville », Quatre poussins dans une petite écuelle... 14. (Voir n° 13) , Trois chiens dans une charrette... La mère a son tout petit : 15. Dodo, Minette, Notre chatte a quatre pattes, Et moi, j’en ai deux, Ça fait six entre nous deux. 16. Les cinq doigts : Le lièvre a passé tout là, L’autre-là (celui-là) l’a attrapé, L’autre-là l'a plumé, L’autre-là l’a fait cuire, L’autre-là l’a mangé, Le pauvre petit coquin-là n’a rien eu, Il a été faire « piwic, piwic » Au bout de la (petite) rue du...... Petits jeux d’enfants : 20. Pour compter quand on joue à la cachette : .... (Corruption de « cache,
sur le front. 12. Menton, menton, Bouche de minon, Nez, nez, nasillard, Oeil de Picard, Oeil de Saint Martin Toc sur le « robin » (?). 13. (Mots sans signification, déformations de « fiauville ») « fiauvate = (petite « fiauville », Quatre poussins dans une petite écuelle... 14. (Voir n° 13) , Trois chiens dans une charrette... La mère a son tout petit : 15. Dodo, Minette, Notre chatte a quatre pattes, Et moi, j’en ai deux, Ça fait six entre nous deux. 16. Les cinq doigts : Le lièvre a passé tout là, L’autre-là (celui-là) l’a attrapé, L’autre-là l'a plumé, L’autre-là l’a fait cuire, L’autre-là l’a mangé, Le pauvre petit coquin-là n’a rien eu, Il a été faire « piwic, piwic » Au bout de la (petite) rue du...... Petits jeux d’enfants : 20. Pour compter quand on joue à la cachette : .... (Corruption de « cache, cachette»), .... (mot sans signification), .... (?).... (1) Pain, vin (en patois, on dirait « vîn »), 24 Gesse tubéreuse, petit cochon (en patois, « pohhion »), ou bien, aussi ainsi : Un œuf, deux œufs, trois œufs, Tu es -, hors (du cercle de ceux que l’on compte. Le dernier est Puis, quand tous sont cachés, on crie : « pris ») Fau ! (Intraduisible). 21 . A la barre, du (?), (?), saint cousin. (?). (?) 22 . Rondeau (?) ! La grand'mère a fait un p. . . Aussi gros que notre bichet. Fi ! la salle grand'mère (En disant cela, les enfants (s'accroupissent). 23. Mon grand-père en a fait deux ; Ça fait trois entre eux deux. ... (?) (ou Tout d’un coup !) Petites locutions d’enfants : 27 . (Cri du coq : cocorico !) La patte en haut ! La petite dans la chambrette, Qui trait la biquette . . . 28. Notre chatte danse Sur notre crédence... 29. J’y danse, j’y danse ; Ma mère, je n’ai plus de souliers. — Travaille, grosse paresseuse, Et puis tu en auras, 30. (Nom donné à l’escargot), Montre-moi tes cornes ; Je t’enseignerai ton père et
dernier est Puis, quand tous sont cachés, on crie : « pris ») Fau ! (Intraduisible). 21 . A la barre, du (?), (?), saint cousin. (?). (?) 22 . Rondeau (?) ! La grand'mère a fait un p. . . Aussi gros que notre bichet. Fi ! la salle grand'mère (En disant cela, les enfants (s'accroupissent). 23. Mon grand-père en a fait deux ; Ça fait trois entre eux deux. ... (?) (ou Tout d’un coup !) Petites locutions d’enfants : 27 . (Cri du coq : cocorico !) La patte en haut ! La petite dans la chambrette, Qui trait la biquette . . . 28. Notre chatte danse Sur notre crédence... 29. J’y danse, j’y danse ; Ma mère, je n’ai plus de souliers. — Travaille, grosse paresseuse, Et puis tu en auras, 30. (Nom donné à l’escargot), Montre-moi tes cornes ; Je t’enseignerai ton père et ta mère Qui sont en haut de la côte, Qui font de la soupe à l’huile, A l’huile, à l’huile. 31 . Maman,... j’ai faim. — Mange ta main. Tu en feras une de paille. 32. Maman, je ne veux point de pain sec. frais. — Trempe-le dans notre seau, et puis il sera 34. Voilà les cloches d’Arnaville : Ding, ding, don ! Nous sommes des pauvres gens, Nous avons des habits de papier, Nous ne pouvons les payer. Devinette d’enfant : Et plus qu’il est jeune, Et plus qu’il pisse ? (Un fromage). TROISIÈME ANNÉE. N° 4. TRIMESTRE. NOIRE PERRE LORRAINE SUPPLEMENT TRIMESTRIEL DES “CAHIERS LORRAINS” Le cortège des bergers à Glatigny. Par Emile-Pierre KIFFER, Sarre-Union. Dans le Lothringer Hausfreund, almanach pour l'année 1914 (Louis Stenger, à Boulay), nous avons publié un petit article sur une coutume de carnaval du pays messin, intitulé Der Schäferumzug von Glatigny. C'est cet article, entièrement revu et considérablement augmenté, que nous présentons aujourd'hui, en langue française, aux lecteurs des Cahiers lorrains. Fêter le retour du printemps était aussi, en Lorraine, une des plus anciennes coutumes populaires. Parmi ces nombreux usages qui célébraient l'avènement du renouveau, les cortèges accompagnés de chants et de
et puis il sera 34. Voilà les cloches d’Arnaville : Ding, ding, don ! Nous sommes des pauvres gens, Nous avons des habits de papier, Nous ne pouvons les payer. Devinette d’enfant : Et plus qu’il est jeune, Et plus qu’il pisse ? (Un fromage). TROISIÈME ANNÉE. N° 4. TRIMESTRE. NOIRE PERRE LORRAINE SUPPLEMENT TRIMESTRIEL DES “CAHIERS LORRAINS” Le cortège des bergers à Glatigny. Par Emile-Pierre KIFFER, Sarre-Union. Dans le Lothringer Hausfreund, almanach pour l'année 1914 (Louis Stenger, à Boulay), nous avons publié un petit article sur une coutume de carnaval du pays messin, intitulé Der Schäferumzug von Glatigny. C'est cet article, entièrement revu et considérablement augmenté, que nous présentons aujourd'hui, en langue française, aux lecteurs des Cahiers lorrains. Fêter le retour du printemps était aussi, en Lorraine, une des plus anciennes coutumes populaires. Parmi ces nombreux usages qui célébraient l'avènement du renouveau, les cortèges accompagnés de chants et de danses se plaçaient au premier plan. En Lorraine, ils avaient lieu surtout à l'époque du carnaval et au mois de mai. Il n’y a aucun doute que les cortèges de mai, les Trimasaus, autrefois en usage dans la partie de langue française, et le Kronenheischen, dans celle de langue allemande de la Moselle, fêtaient l’entrée définitive de la belle saison, quoique, dans beaucoup de cas, l'Eglise ait donné à ces coutumes d’origine païenne un caractère tout à fait religieux. Mais, au début, les cortèges accompagnés de chants et de danses, qui avaient lieu au carnaval, n’étaient également rien d'autre que des fêtes populaires célébrant la fin de l'hiver et le retour du printemps ; celles qui avaient lieu au mois de mai célébraient le printemps arrivé à l'apogée de son règne régénérateur. Les cortèges qui ont lieu, de nos jours, à l'époque du carnaval ont perdu presque partout le caractère d’une fête champêtre qui saluait le retour du printemps. À Glatigny, village situé à l’est de Metz, on organisait, jusque vers la fin du siècle dernier, un cortège de carnaval, qui portait encore assez nettement l'empreinte d’une fête qui annonçait le retour de la belle saison. C'était celui des bergers,
de la Moselle, fêtaient l’entrée définitive de la belle saison, quoique, dans beaucoup de cas, l'Eglise ait donné à ces coutumes d’origine païenne un caractère tout à fait religieux. Mais, au début, les cortèges accompagnés de chants et de danses, qui avaient lieu au carnaval, n’étaient également rien d'autre que des fêtes populaires célébrant la fin de l'hiver et le retour du printemps ; celles qui avaient lieu au mois de mai célébraient le printemps arrivé à l'apogée de son règne régénérateur. Les cortèges qui ont lieu, de nos jours, à l'époque du carnaval ont perdu presque partout le caractère d’une fête champêtre qui saluait le retour du printemps. À Glatigny, village situé à l’est de Metz, on organisait, jusque vers la fin du siècle dernier, un cortège de carnaval, qui portait encore assez nettement l'empreinte d’une fête qui annonçait le retour de la belle saison. C'était celui des bergers, qui constituait une coutume populaire, accompagnée de détails intéressants et symboliques et qui mérite de ne pas tomber complètement dans l’oubli. D’après des renseignements recueillis sur place, il y a environ trente ans, elle avait lieu de la manière suivante. L’après-midi du dimanche gras, le cortège des bergers traversait gaîment tout le village de Glatigny et allait de maison en maison. À la tête, marchaient le berger et la bergère, un jeune homme et une jeune fille du village, qui voulaient bien remplir ce rôle. Le berger avait endossé son plus beau costume de fête. Il était coiffé d’un grand chapeau en feutre mou, à large bord, garni à profusion de fleurs en papier multicolore, de rubans aux diverses couleurs et de clochettes. Il était en outre ceint d’une large écharpe rouge écarlate, à laquelle était suspendue quantité de coquillages d’escargots ; à la main droite, il tenait une grande houlette enrubannée et enguirlandée, avec laquelle il frappait continuellement le sol. La bergère était habillée d’une belle robe blanche garnie de dentelles et de clinquants, dont la longue traîne était portée par une fillette. De sa tête, tombait un grand voile blanc jusque sur la traîne. Dans ses cheveux, étaient
tout le village de Glatigny et allait de maison en maison. À la tête, marchaient le berger et la bergère, un jeune homme et une jeune fille du village, qui voulaient bien remplir ce rôle. Le berger avait endossé son plus beau costume de fête. Il était coiffé d’un grand chapeau en feutre mou, à large bord, garni à profusion de fleurs en papier multicolore, de rubans aux diverses couleurs et de clochettes. Il était en outre ceint d’une large écharpe rouge écarlate, à laquelle était suspendue quantité de coquillages d’escargots ; à la main droite, il tenait une grande houlette enrubannée et enguirlandée, avec laquelle il frappait continuellement le sol. La bergère était habillée d’une belle robe blanche garnie de dentelles et de clinquants, dont la longue traîne était portée par une fillette. De sa tête, tombait un grand voile blanc jusque sur la traîne. Dans ses cheveux, étaient piquées de nombreuses petites fleurs en papier, aux couleurs les plus variées. "Toute la robe était chargée de rubans et de fleurs artificielles, aux plus vives couleurs. Le berger et la bergère avaient une suite nombreuse, formée de jeunes gens et de jeunes filles, dans leurs plus beaux atours. Parfois, quelques jeunes filles, qui formaient la suite, étaient aussi parées de fleurs en papier et de rubans, mais beaucoup plus modestement que leur bergère. Des jeunes gens portaient des hottes et des paniers garnis de rubans et de guirlandes, destinés à recevoir les dons des habitants du village. Le cortège entrait joyeusement dans la maison avec sa suite, une place d’honneur était assignée au berger et à sa compagne ; toutes les autres personnes se tenaient respectueusement à l’écart. Le berger, levant sa houlette, faisait le tour du cercle pour commander le silence. Il plaçait ensuite très gracieusement la bergère au milieu de la petite scène improvisée, puis, d’un pas ferme et cadencé, il tournait continuellement autour de la bergère en frappant, avec sa houlette, de grands coups sur le plancher. Pendant ce temps, berger et bergère chantaient une chanson dialoguée connue sous le titre de Marion si belle, dont
quelques jeunes filles, qui formaient la suite, étaient aussi parées de fleurs en papier et de rubans, mais beaucoup plus modestement que leur bergère. Des jeunes gens portaient des hottes et des paniers garnis de rubans et de guirlandes, destinés à recevoir les dons des habitants du village. Le cortège entrait joyeusement dans la maison avec sa suite, une place d’honneur était assignée au berger et à sa compagne ; toutes les autres personnes se tenaient respectueusement à l’écart. Le berger, levant sa houlette, faisait le tour du cercle pour commander le silence. Il plaçait ensuite très gracieusement la bergère au milieu de la petite scène improvisée, puis, d’un pas ferme et cadencé, il tournait continuellement autour de la bergère en frappant, avec sa houlette, de grands coups sur le plancher. Pendant ce temps, berger et bergère chantaient une chanson dialoguée connue sous le titre de Marion si belle, dont voici le texte complet. Je dis « complet », car ce texte a été fâcheusement tronqué dans le Lothringer Hausfreund de 1914. Berger. Ventrebleu, Marion, Qu’as-tu fait cette journée Que tu as tant demeuré ? Morbleu ! Bergère. Hélas, mon bel ami, J'ai été à la fontaine Chercher de l’eau pour une semaine. Mon Dieu ! Berger. Bergère. Berger. Bergère. Berger. Bergère. Berger. Bergère. Berger. Ventrebleu, Marion, Te faut-il une journée Pour faire cette tournée ? Morbleu ! Hélas, mon bel ami, La fontaine était troublée, Les chevaux de la reine y avaient passé. Mon Dieu ! Ventrebleu, Marion, Que faisais-tu, à la nuitée, À la porte du couvent ? Morbleu ! Hélas, mon bel ami, Ma compagne y attendais, Qu’au logis je n'ai pas trouvée. Mon Dieu ! Ventrebleu, Marion, Ta compagne était si belle Comme à Pâques et aux Chandelles, Morbleu ! Hélas, mon bel ami, Près de la porte du cloître, Tu m’as vue et mon ombrage. Mon Dieu ! Ventrebleu, Marion, J’irai-je en Flandre, Je te ferai pendre. Morbleu ! Hélas, mon bel ami, Je m’en irai chez mon père, J'aurai dîner de ma mère. Mon Dieu ! Ventrebleu, Marion, Tu es bonne pour une bergère,
pour une semaine. Mon Dieu ! Berger. Bergère. Berger. Bergère. Berger. Bergère. Berger. Bergère. Berger. Ventrebleu, Marion, Te faut-il une journée Pour faire cette tournée ? Morbleu ! Hélas, mon bel ami, La fontaine était troublée, Les chevaux de la reine y avaient passé. Mon Dieu ! Ventrebleu, Marion, Que faisais-tu, à la nuitée, À la porte du couvent ? Morbleu ! Hélas, mon bel ami, Ma compagne y attendais, Qu’au logis je n'ai pas trouvée. Mon Dieu ! Ventrebleu, Marion, Ta compagne était si belle Comme à Pâques et aux Chandelles, Morbleu ! Hélas, mon bel ami, Près de la porte du cloître, Tu m’as vue et mon ombrage. Mon Dieu ! Ventrebleu, Marion, J’irai-je en Flandre, Je te ferai pendre. Morbleu ! Hélas, mon bel ami, Je m’en irai chez mon père, J'aurai dîner de ma mère. Mon Dieu ! Ventrebleu, Marion, Tu es bonne pour une bergère, Car tu sais t’y retourner. Morbleu ! La chanson terminée, le berger faisait semblant de frapper la bergère avec sa houlette. Les gens de la maison éclataient de rire, et toute la suite piétinait et sautait en jetant des hauts cris. Quand tout était rentré dans le calme, les habitants de la maison offraient des beignets, des gâteaux, des œufs, des pommes, des noix, du jambon, du saucisson et presque toujours aussi quelques pièces de monnaie. Alors, le cortège se reformait et partait dans la maison voisine, la suite se montrant aussi respectueuse et déférente envers le berger et la bergère qu’à l’arrivée. On achetait du vin avec l’argent qu’on avait recueilli, et un joyeux petit festin, préparé avec les dons en nature qu’on avait reçus, réunissait, le soir, tous ceux qui avaient pris part au cortège. D’habitude, le festin était suivi d’un bal qui durait jusque fort avant dans la nuit. Cette coutume s'appelait « faire la bercerie ». Il n’est pas sans intérêt de s’arrêter à certains détails dont se composait cet usage. Dans les cortèges qui fêtaient le retour du printemps, celui-ci apparaissait toujours sous la forme d’un jeune arbre ou d’une de ses branches, tous deux