jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
68 à 74 Beauce 78 à 82 Orne. 67 à 72 Picardie. 67 à 72 Châtellerault. 58 à 64 Bourgogne. 60 à 66 Champagne 64 à 70 Nivernais 64 à 70 Bourbonnais. 60 à 64 Bretagne. 46 à 52 Vendée 53 à 57 Auvergne, 54 à 58 Midi 58 à 62 VOLAILLES. — Dernier cours du marché de la volaille et du gibier (la pièce). Poules 5.50 à 8.00 Canards barbots. 2.70 à 6.00 Canards nantes. 4.00 à 7.50 Dindes gr. 11.00 à 16.00 — comm. 3.00 à 9.50 Lapins domestiques. 1.70 à 5.60 — à garenne 2.00 à 2.25 Poulets comm. 4.00 à 5.00 Oies. 3.50 à 6.50 Sarcelles. 0.00 à 0.00 Bécasses. 0.00 à 0.00 Pigeons. 1.25 à 2.00 Chevreaux. 1.50 à 5.50 Agneaux. 10.00 à 24.00 Poulets gr. 10.00 à 12.00 COURS DE LA BOURSE Emprunts d'État du 12 au 17 mai Cours du et de Villes Plus haut Plus bas 18 mai Rente française 3 % 82.75 82.50 82.70 française 3 % amort. 84.35 34.25 84.40 4 1/2 % anc. 100.00 105.25 105.50 4 1/2 % 1883 109.30 109.10 109.20 Bons de liquidation 74-75. 532.00 525.00 533.00 1855, 3 0/0 remb. 500 fr. 530.00 522.50 525.75 1865, 4 remb. 500 fr. 551.25 523.75 525.75 1869, 3 % remb. 400 fr. 412.50 408.00 410.50 1871, 3 % remb. 400 fr. 401.00 398.00 400.25 1875, 4 % remb. 500 fr. 520.00 516.00 516.50 1876, 4 remb. 500 fr. 513.25 513.25 Canal de Suez. 500 fr. t. p. 2163.75 2115.00 2110.00 Valeurs françaises du 12 au 17 mai Courses d'ObI' ---.--du (Obligations) PLUS HAUT PLUS bas 18 mai Fonc., 500 fr. 4 % r. 500 fr. 517.00 314.00 516.00 — 500 fr. 3 % r. 600 fr. 599.00 582.50 598.00 — 1877 3 % r. 400 fr. 393.25 375. 00 378.40 g — 1879 3 0% r. 500 f. 460.00 457.50 459.50 1883 36% r. 500 384.25 379.50 379.50 1885 3 0% r. 500 f. 90f. 443.00 435.75 410.25 3010 r. 500 f. 481.00 475.00 475.50 — 1875 4 0% r. 500 f. 518.00 517.00 516.75 — 1879 3
1865, 4 remb. 500 fr. 551.25 523.75 525.75 1869, 3 % remb. 400 fr. 412.50 408.00 410.50 1871, 3 % remb. 400 fr. 401.00 398.00 400.25 1875, 4 % remb. 500 fr. 520.00 516.00 516.50 1876, 4 remb. 500 fr. 513.25 513.25 Canal de Suez. 500 fr. t. p. 2163.75 2115.00 2110.00 Valeurs françaises du 12 au 17 mai Courses d'ObI' ---.--du (Obligations) PLUS HAUT PLUS bas 18 mai Fonc., 500 fr. 4 % r. 500 fr. 517.00 314.00 516.00 — 500 fr. 3 % r. 600 fr. 599.00 582.50 598.00 — 1877 3 % r. 400 fr. 393.25 375. 00 378.40 g — 1879 3 0% r. 500 f. 460.00 457.50 459.50 1883 36% r. 500 384.25 379.50 379.50 1885 3 0% r. 500 f. 90f. 443.00 435.75 410.25 3010 r. 500 f. 481.00 475.00 475.50 — 1875 4 0% r. 500 f. 518.00 517.00 516.75 — 1879 3 0% r. 500 f. 465.00 455.00 464.40 — 1880 3 0% r. 500 f. 458.00 454.50 456.50 650 f. 50% r. 620. 615.00 615.00 617.50 3 0% remb. 500 f. 391.00 387.00 389.50 30% nouv. r. 500. 383.50 381.00 382.75 Midi 30% remb. 500 f 391.50 389.25 389.25 30% nouv. r, 500. 385.00 384.75 384.00 Nord 3 0% remb, 500 f 403.00 399.00 398.75 Orléans 30% remb. 500 f. 397.00 392.75 393.25 3 0% nouv. r. 500. 386.50 385.00 386.50 Ouest 30% remb. 500 f. 392.75 390.00 390.75 3 0% nouv. r. 500 f.. 387.00 385.50 387.00 Pasteur. Comité d'études et de vigilance de la Gironde; recherches sur les charrues sulfureuses et sur la diffusion dans le sol des vapeurs toxiques; emploi d'un mélange d'essence de pétrole et de sulfure de carbone; rapport de M. Vassilière. — L'eau froide contre la diarrhée des veaux; lettre de M. Maire. — Herd Book de la race limousine; rapport de M. Reclus. Vœux émis par le congrès des agriculteurs du Nord. — Inauguration du monument élevé à la mémoire de M. Bella; communication de M. Roussille. — Annuaire des eaux et forêts. — Concours d'instruments destinés à combattre le mildiou, organisé par la
r, 500. 385.00 384.75 384.00 Nord 3 0% remb, 500 f 403.00 399.00 398.75 Orléans 30% remb. 500 f. 397.00 392.75 393.25 3 0% nouv. r. 500. 386.50 385.00 386.50 Ouest 30% remb. 500 f. 392.75 390.00 390.75 3 0% nouv. r. 500 f.. 387.00 385.50 387.00 Pasteur. Comité d'études et de vigilance de la Gironde; recherches sur les charrues sulfureuses et sur la diffusion dans le sol des vapeurs toxiques; emploi d'un mélange d'essence de pétrole et de sulfure de carbone; rapport de M. Vassilière. — L'eau froide contre la diarrhée des veaux; lettre de M. Maire. — Herd Book de la race limousine; rapport de M. Reclus. Vœux émis par le congrès des agriculteurs du Nord. — Inauguration du monument élevé à la mémoire de M. Bella; communication de M. Roussille. — Annuaire des eaux et forêts. — Concours d'instruments destinés à combattre le mildiou, organisé par la Société d'agriculture de Grenoble; résultats des concours de Bordeaux et de Nîmes. — Concours de faucheuses à Narbonne. — Concours de la Société d'agriculture de Boulogne. — Concours départemental agricole de la Dordogne. — Vente de béliers de race southdown. Les syndicats agricoles; note publiée par la Société des agriculteurs de France. Circulaire du ministre de l'agriculture relative aux récompenses décernées dans les concours régionaux par les sociétés agricoles. Le ministre de l'agriculture vient d'adresser aux préfets la circulaire suivante relative aux récompenses décernées dans les concours régionaux par les sociétés d'agriculture. Monsieur le préfet, La distribution des récompenses dans les concours régionaux agricoles a donné lieu à des difficultés qui ont souvent causé aux représentants de l'administration des embarras dont il importe de prévenir le retour. À la plupart des concours régionaux sont annexées des expositions spéciales organisées soit par les municipalités, soit par des associations locales. Ces expositions ont presque toujours le caractère d'un concours; on y distribue des récompenses, et, afin de donner à ces expositions un plus grand éclat, les organisateurs demandent généralement que les prix soient décernés à la séance solennelle de la distribution du concours régional et sur la même estrade. Il vous appartient
de France. Circulaire du ministre de l'agriculture relative aux récompenses décernées dans les concours régionaux par les sociétés agricoles. Le ministre de l'agriculture vient d'adresser aux préfets la circulaire suivante relative aux récompenses décernées dans les concours régionaux par les sociétés d'agriculture. Monsieur le préfet, La distribution des récompenses dans les concours régionaux agricoles a donné lieu à des difficultés qui ont souvent causé aux représentants de l'administration des embarras dont il importe de prévenir le retour. À la plupart des concours régionaux sont annexées des expositions spéciales organisées soit par les municipalités, soit par des associations locales. Ces expositions ont presque toujours le caractère d'un concours; on y distribue des récompenses, et, afin de donner à ces expositions un plus grand éclat, les organisateurs demandent généralement que les prix soient décernés à la séance solennelle de la distribution du concours régional et sur la même estrade. Il vous appartient exclusivement, monsieur le préfet, de juger s'il y a lieu d'autoriser le fonctionnement du jury de ces concours locaux et la proclamation de leurs récompenses à la distribution solennelle du concours régional. Mais en dehors de ces concours, certaines sociétés étrangères au département ont coutume de distribuer des prix aux exposants d'animaux, d'instruments ou de produits figurant au concours et qui ont été soumis à l'appréciation du jury nommé par le ministre de l'agriculture. Les représentants de ces Sociétés, agissant sans contrôle, n'hésitent pas parfois à modifier les classements effectués par les jurys officiels. Je n'ai pas besoin de vous faire remarquer, monsieur le préfet, les graves inconvénients que présente l'ingérence de ces Sociétés dans la distribution des prix. Les diversités d'appréciation peuvent laisser planer dans l'esprit des populations des doutes sur les résultats du concours, et provoquer, par suite, entre les exposants des jalousies et des animosités que vient encore aigrir et envenimer trop souvent la divergence des opinions politiques. De tels abus ne sauraient être tolérés, et pour mettre fin à un état de choses si préjudiciable à la bonne tenue des concours et aux intérêts agricoles eux-mêmes, j'ai décidé que, dorénavant, lorsque des Sociétés ou des particuliers
exposants d'animaux, d'instruments ou de produits figurant au concours et qui ont été soumis à l'appréciation du jury nommé par le ministre de l'agriculture. Les représentants de ces Sociétés, agissant sans contrôle, n'hésitent pas parfois à modifier les classements effectués par les jurys officiels. Je n'ai pas besoin de vous faire remarquer, monsieur le préfet, les graves inconvénients que présente l'ingérence de ces Sociétés dans la distribution des prix. Les diversités d'appréciation peuvent laisser planer dans l'esprit des populations des doutes sur les résultats du concours, et provoquer, par suite, entre les exposants des jalousies et des animosités que vient encore aigrir et envenimer trop souvent la divergence des opinions politiques. De tels abus ne sauraient être tolérés, et pour mettre fin à un état de choses si préjudiciable à la bonne tenue des concours et aux intérêts agricoles eux-mêmes, j'ai décidé que, dorénavant, lorsque des Sociétés ou des particuliers voudraient joindre des récompenses à celles prévues par l'arrêté ministériel du concours régional, les programmes attribuant ces prix supplémentaires devraient être soumis à l'examen préalable et à l'approbation de l'administration, et que les récompenses elles-mêmes seraient décernées par le jury officiel du concours régional. Le ministre de l'agriculture, J. DEYELLE. Nomination dans la Légion d'honneur. Le Journal officiel du 21 mai enregistre la nomination au grade de chevalier de la Légion d'honneur de M. Silvain Espitalier, agriculteur au Mas-de-Roy, qui a reçu la décoration des mains de M. Baïhaut, ministre des travaux publics, au concours régional de Marseille. « Grand propriétaire de la commune d'Arles, dit la feuille officielle, M. Silvain Espitalier a, depuis plus de vingt ans, consacré toute son activité aux travaux agricoles, et n'a cessé de prêter à l'administration de l'agriculture son concours éclairé. » Nominations dans l'ordre du Mérite agricole. Par arrêté en date du 23 mai 1886, la décoration du Mérite agricole a été conférée, à l'occasion du concours régional de Lille, aux personnes ci-après désignées: Gravis (Aimé), cultivateur à Louvignies-Bavay, vice-président de la société des agriculteurs du Nord; a obtenu en 1883 le prix d'honneur de cette société. M. Wallez (Nicolas), maire de Biastre,
Nomination dans la Légion d'honneur. Le Journal officiel du 21 mai enregistre la nomination au grade de chevalier de la Légion d'honneur de M. Silvain Espitalier, agriculteur au Mas-de-Roy, qui a reçu la décoration des mains de M. Baïhaut, ministre des travaux publics, au concours régional de Marseille. « Grand propriétaire de la commune d'Arles, dit la feuille officielle, M. Silvain Espitalier a, depuis plus de vingt ans, consacré toute son activité aux travaux agricoles, et n'a cessé de prêter à l'administration de l'agriculture son concours éclairé. » Nominations dans l'ordre du Mérite agricole. Par arrêté en date du 23 mai 1886, la décoration du Mérite agricole a été conférée, à l'occasion du concours régional de Lille, aux personnes ci-après désignées: Gravis (Aimé), cultivateur à Louvignies-Bavay, vice-président de la société des agriculteurs du Nord; a obtenu en 1883 le prix d'honneur de cette société. M. Wallez (Nicolas), maire de Biastre, agriculteur très distingué, membre de la société des agriculteurs du Nord, vice-président du comice agricole de Cambrai. M. Laden-Flinois, agriculteur à Séclin, membre de la Société des agriculteurs du Nord ; a obtenu en 1885 le prix d'honneur de cette société pour ses cultures de blés et betteraves. M. Fagot (Charles-Eugène), chef de culture à l'asile des aliénés de Bailleul, membre de la société d'agriculture de Bailleul, membre de la société des agriculteurs du Nord; nombreuses récompenses dans les concours; 25 ans de services agricoles. M. Brunel, inspecteur d'académie ; services exceptionnels rendus à l'agriculture par le développement donné à l'instruction agricole dans les écoles primaires. Ces distinctions honorifiques ont été remises à MM. Gravis, Wallez, Laden-Flinois, Fagot et Brunel par le ministre de l'agriculture, qui a présidé à la distribution des récompenses du concours régional. Nominations de membres de la commission supérieure du phylloxéra. Par deux décrets en date de 23 mars et 8 mai 1886, rendus sur la proposition du ministre de l'agriculture, MM. Bourlier, député de l'Algérie, Lesueur, président du conseil général de Constantine, et Emile David, membre du conseil général d'Oran, ont été nommés membres de la commission supérieure du phylloxéra. L'Institut Pasteur. Le nombre des
(Charles-Eugène), chef de culture à l'asile des aliénés de Bailleul, membre de la société d'agriculture de Bailleul, membre de la société des agriculteurs du Nord; nombreuses récompenses dans les concours; 25 ans de services agricoles. M. Brunel, inspecteur d'académie ; services exceptionnels rendus à l'agriculture par le développement donné à l'instruction agricole dans les écoles primaires. Ces distinctions honorifiques ont été remises à MM. Gravis, Wallez, Laden-Flinois, Fagot et Brunel par le ministre de l'agriculture, qui a présidé à la distribution des récompenses du concours régional. Nominations de membres de la commission supérieure du phylloxéra. Par deux décrets en date de 23 mars et 8 mai 1886, rendus sur la proposition du ministre de l'agriculture, MM. Bourlier, député de l'Algérie, Lesueur, président du conseil général de Constantine, et Emile David, membre du conseil général d'Oran, ont été nommés membres de la commission supérieure du phylloxéra. L'Institut Pasteur. Le nombre des malades qui ont été ou sont encore en traitement à l'Institut Pasteur dépasse actuellement le chiffre de 1,100. M. Pasteur vient de recevoir une dépêche du docteur russe qui avait accompagné à Paris ses compatriotes mordus par un loup enragé. Les dix-neuf personnes qui sont retournées en Russie après avoir subi les inoculations se portent parfaitement bien. — Une nouvelle caravane de quatre Russes mordus par un loup enragé est en traitement au laboratoire de la rue d'Ulm. Le comité de l'Institut Pasteur a constaté que les versements effectués au Crédit foncier jusqu'au 20 mai dépassaient un million. La recette du festival du Trocadéro et la plupart des sommes votées par les conseils généraux et municipaux ne sont pas compris dans ce total. Le montant des souscriptions publiées jusqu'à ce jour par le Journal officiel est de 757,633 fr. Comité central d'études et de vigilance de la Gironde.— Recherches sur les charrues sulfureuses et sur la diffusion dans le sol des vapeurs toxiques. En 1884 des expériences ont été organisées par la Société d'agriculture de la Gironde sur l'emploi des charrues sulfureuses et sur la diffusion du sulfure de carbone dans le sol. Ces expériences, dont M. Vassilière a rendu
subi les inoculations se portent parfaitement bien. — Une nouvelle caravane de quatre Russes mordus par un loup enragé est en traitement au laboratoire de la rue d'Ulm. Le comité de l'Institut Pasteur a constaté que les versements effectués au Crédit foncier jusqu'au 20 mai dépassaient un million. La recette du festival du Trocadéro et la plupart des sommes votées par les conseils généraux et municipaux ne sont pas compris dans ce total. Le montant des souscriptions publiées jusqu'à ce jour par le Journal officiel est de 757,633 fr. Comité central d'études et de vigilance de la Gironde.— Recherches sur les charrues sulfureuses et sur la diffusion dans le sol des vapeurs toxiques. En 1884 des expériences ont été organisées par la Société d'agriculture de la Gironde sur l'emploi des charrues sulfureuses et sur la diffusion du sulfure de carbone dans le sol. Ces expériences, dont M. Vassilière a rendu compte, ont été continuées l'année dernière pendant une période de sept mois, — du 31 août 1884 au 5 avril dernier — par une commission du comité central d'études et de vigilance. Les résultats constatés dans ces recherches sont consignés dans un nouveau et intéressant rapport du professeur départemental d'agriculture de la Gironde ; ils se résument dans les conclusions suivantes : L'emploi du sulfure de carbone à l'aide d'instruments attelés donne de bons résultats dans tous les sols, dont l'état physique, au moment du traitement, permet la diffusion des vapeurs insecticides; Leur utilisation rend la défense avantageuse là où elle n'aurait été ni pratique ni économique avec le pail; L'injection continue est préférable à l'injection intermittente; elle accroit l'aire d'expansion des vapeurs par la substitution au cône d'un prisme de diffusion ; elle réduit ainsi à leur minimum, si elle ne les fait complètement disparaître, les causes d'accidents résultant pour la vigne d'une accumulation de sulfure ou de vapeurs sulfureuses en un même point; La rapidité de descente des vapeurs et leur peu de tendance à remonter, qui expliquent l'inefficacité relative des traitements profonds au pail sur les racines superficielles de la vigne, fait ressortir la nécessité de déposer
de la Gironde ; ils se résument dans les conclusions suivantes : L'emploi du sulfure de carbone à l'aide d'instruments attelés donne de bons résultats dans tous les sols, dont l'état physique, au moment du traitement, permet la diffusion des vapeurs insecticides; Leur utilisation rend la défense avantageuse là où elle n'aurait été ni pratique ni économique avec le pail; L'injection continue est préférable à l'injection intermittente; elle accroit l'aire d'expansion des vapeurs par la substitution au cône d'un prisme de diffusion ; elle réduit ainsi à leur minimum, si elle ne les fait complètement disparaître, les causes d'accidents résultant pour la vigne d'une accumulation de sulfure ou de vapeurs sulfureuses en un même point; La rapidité de descente des vapeurs et leur peu de tendance à remonter, qui expliquent l'inefficacité relative des traitements profonds au pail sur les racines superficielles de la vigne, fait ressortir la nécessité de déposer l'insecticide au-dessus de ces racines, soit à 15 ou 16 centimètres de profondeur; L'injection continue et même intermittente aux profondeurs ci-dessus, permet le traitement en sol meuble à toutes les températures supérieures à six degrés et à toutes les périodes de végétation de la vigne, sans que l'arbuste en souffre aucunement, même si des pluies surviennent après l'opération ; Le tassement du sol après le passage des injecteurs ne présente aucune utilité pratique à la condition expresse que la terre qui recouvre le liquide injecté soit meuble et que le sillon, ouvert, s'il y a lieu, par le sulfureur, se referme bien après le passage de l'instrument; Les appareils à écoulement continu, dont la vitesse d'écoulement est maintenue constante par l'adoption d'un tube de Mariotte ou autre régulateur de vitesse, sont supérieurs aux autres injecteurs attelés, par leur simplicité de construction, l'infériorité de leur prix d'achat, leur faible amortissement et la possibilité qu'ils offrent fréquemment d'exécuter simultanément le traitement et une des façons culturelles annuelles de la vigne, le rechaussage de préférence. La commission a reconnu une fois de plus l'excellence de la méthode Gayon pour déterminer la présence des vapeurs de sulfure dans l'air confiné du sol, au moyen
aucunement, même si des pluies surviennent après l'opération ; Le tassement du sol après le passage des injecteurs ne présente aucune utilité pratique à la condition expresse que la terre qui recouvre le liquide injecté soit meuble et que le sillon, ouvert, s'il y a lieu, par le sulfureur, se referme bien après le passage de l'instrument; Les appareils à écoulement continu, dont la vitesse d'écoulement est maintenue constante par l'adoption d'un tube de Mariotte ou autre régulateur de vitesse, sont supérieurs aux autres injecteurs attelés, par leur simplicité de construction, l'infériorité de leur prix d'achat, leur faible amortissement et la possibilité qu'ils offrent fréquemment d'exécuter simultanément le traitement et une des façons culturelles annuelles de la vigne, le rechaussage de préférence. La commission a reconnu une fois de plus l'excellence de la méthode Gayon pour déterminer la présence des vapeurs de sulfure dans l'air confiné du sol, au moyen de cartouches remplies de poudre granulée trempée dans une solution de potasse alcoolique au dixième; cette méthode est d'une précision scientifique qui excède de beaucoup les exigences de l'expérimentation pratique. Elle a soumis à des essais méthodiques des mélanges de sulfure de carbone avec de l'éther de pétrole, puis avec de l'essence de pétrole, proposés par M. Gayon, en vue de diminuer la densité des vapeurs de sulfure qui descendent trop rapidement dans le sous-sol et dont l'action sur les couches superficielles de la terre n'est pas suffisamment prolongée. Les mélanges d'éther de pétrole et de sulfure ont été trouvés trop volatils ; mais ceux d'essence de pétrole et de sulfure (1/4 d'essence, 3/4 de sulfure) ont donné de bons résultats, et semblent contenir la solution du problème du maximum d'effet utile du sulfure et de son minimum d'action nuisible sur la vigne. M. Gayon et moi, dit M. Vassillière, nous nous proposons de soumettre pendant l'été prochain, et dans des terrains de composition aussi variée que possible, les mélanges d'essence et de sulfure à un grand nombre de recherches; s'ils répondent aux espérances de la Commission, l'idée de notre distingué collègue donnerait au système de défense des vignes par
de l'essence de pétrole, proposés par M. Gayon, en vue de diminuer la densité des vapeurs de sulfure qui descendent trop rapidement dans le sous-sol et dont l'action sur les couches superficielles de la terre n'est pas suffisamment prolongée. Les mélanges d'éther de pétrole et de sulfure ont été trouvés trop volatils ; mais ceux d'essence de pétrole et de sulfure (1/4 d'essence, 3/4 de sulfure) ont donné de bons résultats, et semblent contenir la solution du problème du maximum d'effet utile du sulfure et de son minimum d'action nuisible sur la vigne. M. Gayon et moi, dit M. Vassillière, nous nous proposons de soumettre pendant l'été prochain, et dans des terrains de composition aussi variée que possible, les mélanges d'essence et de sulfure à un grand nombre de recherches; s'ils répondent aux espérances de la Commission, l'idée de notre distingué collègue donnerait au système de défense des vignes par le sulfure de carbone appliqué à l'aide d'instruments attelés, une extension au moins dix fois supérieure à celle soumise actuellement à ce mode de traitement tant par suite de la facilité et de la promptitude de son exécution, qu'en raison de la dépense réellement faible qu'il en traînerait. L'essence, complètement dénaturée par son mélange au sulfure, pourrait être exonérée des droits qui la frappent; son prix tomberait alors de 60 à 30 francs les 100 kil., et, même en supposant le maintien des cours actuels du sulfure et l'obligation, que nous ne croyons pas fondée, de traiter à 150 et 200 kil. d'insecticide à l'hectare, les frais de traitement atteindraient à peine 80 francs à l'hectare. Ce serait pour bien des contrées la résurrection au lieu de la ruine qui les menace, là où les vignes n'ont pas déjà succombé. Nous tiendrons nos lecteurs au courant des recherches de MM. Gayon et Vassillière. L'eau froide contre la diarrhée des veaux. M. F. Maire, secrétaire général de la Société d'agriculture de Saint-Etienne, nous écrit : J'ai lu dans la chronique de votre numéro du 20 courant les remèdes contre la diarrhée des veaux indiqués par M. Labre, des Ardennes, et M.