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A. — Locust Valley. C'est le nom de la petite ville où nous vivons, à 50 km de New York. Voilà la gare. Le matin, la plupart des pères vont travailler à New York. Ceux qui n'y vont pas en voiture se font accompagner à la gare par leur femme. Ils ne rentreront pas avant le soir, mais ils préfèrent que leurs enfants et leurs femmes vivent à la campagne. A. — À la maison, c'est l'heure du petit déjeuner. Il faut partir assez tôt parce que l'école est loin. Un autobus passe devant toutes les maisons pour nous ramasser. M. — Les écoliers eux aussi partent pour toute la journée, et, en plus de leur cartable, ils emportent leur déjeuner. Pour nous les mères, c'est l'heure des commissions. Nous allons dans des supermarchés comme ceux que vous connaissez. A. — À l'école, on déjeune entre onze heures et midi. C'est très vite fait parce qu'en Amérique on mange très peu pour le déjeuner. Ce sont nos mamans qui ont tout préparé et on l'a emporté dans nos petites boîtes. Ce qu'on mange ? Des crèmes et surtout des sandwiches, toutes sortes de sandwiches. Et on boit du lait et des jus de fruits. M. — Pendant ce temps, à New York, comme dans toutes les grandes villes américaines, les gens qui travaillent ont peu de temps pour déjeuner. Ils peuvent aller dans des restaurants où l'on mange rapidement : les snack-bars. On y mange encore des sandwiches, avec de la viande et de la sauce tomate. Madame ? Ça s'appelle comment ce que vous mangez ? ... un hamburger. A. — Au coin des rues, il y a des marchands pour ceux qui ne veulent pas s'asseoir pour déjeuner. Ici, c'est une saucisse, de la moutarde, un peu de choucroute et s'appelle un « chien chaud », un hot-dog. M. — Si on est encore beaucoup plus pressé, il existe des endroits où on peut manger sans même descendre de sa voiture. Écoutez bien... Ce monsieur a commandé : un hamburger, des frites, de l'oignon frit et un grand
des jus de fruits. M. — Pendant ce temps, à New York, comme dans toutes les grandes villes américaines, les gens qui travaillent ont peu de temps pour déjeuner. Ils peuvent aller dans des restaurants où l'on mange rapidement : les snack-bars. On y mange encore des sandwiches, avec de la viande et de la sauce tomate. Madame ? Ça s'appelle comment ce que vous mangez ? ... un hamburger. A. — Au coin des rues, il y a des marchands pour ceux qui ne veulent pas s'asseoir pour déjeuner. Ici, c'est une saucisse, de la moutarde, un peu de choucroute et s'appelle un « chien chaud », un hot-dog. M. — Si on est encore beaucoup plus pressé, il existe des endroits où on peut manger sans même descendre de sa voiture. Écoutez bien... Ce monsieur a commandé : un hamburger, des frites, de l'oignon frit et un grand jus d'orange. Et quand il a pris sa commande, il n'a plus qu'à aller au parking. En Amérique, on a beaucoup de mal à vivre sans voiture. Et il y a des voitures partout... A. — Ce qu'il y a de bien avec la voiture, c'est qu'on peut se promener le samedi et le dimanche à la fin de la semaine, pendant le week-end... Pendant le week-end, on a le temps d'aller manger des glaces. Il y en a de toutes les sortes, et elles sont très grosses. On les mange dans des magasins où on trouve aussi des journaux, du papier, des médicaments, des cigarettes et qu'on appelle des « Drugstores ». M. — Dimanche. Une église pendant la messe. Dans des églises où ne vont que des Blancs on chante tout à fait autrement. Ici, c'est la musique des Noirs américains et on peut suivre le rythme avec la tête. Dans les églises, comme dans les rues, la musique des Noirs américains, c'est le jazz. Il y a beaucoup de Noirs en Amérique. Souvent, ils habitent dans des quartiers tristes et pauvres. Les Indiens eux aussi vivent à part. Mais quelquefois ils sortent de leurs réserves et s'habillent
le samedi et le dimanche à la fin de la semaine, pendant le week-end... Pendant le week-end, on a le temps d'aller manger des glaces. Il y en a de toutes les sortes, et elles sont très grosses. On les mange dans des magasins où on trouve aussi des journaux, du papier, des médicaments, des cigarettes et qu'on appelle des « Drugstores ». M. — Dimanche. Une église pendant la messe. Dans des églises où ne vont que des Blancs on chante tout à fait autrement. Ici, c'est la musique des Noirs américains et on peut suivre le rythme avec la tête. Dans les églises, comme dans les rues, la musique des Noirs américains, c'est le jazz. Il y a beaucoup de Noirs en Amérique. Souvent, ils habitent dans des quartiers tristes et pauvres. Les Indiens eux aussi vivent à part. Mais quelquefois ils sortent de leurs réserves et s'habillent comme les Indiens d'autrefois que l'on voit au cinéma. C'est pour la fête. Et on aime bien ça. M. — OK ? A. — OK ! En Amérique, il y a aussi des Chinois. Ils ont aussi leurs fêtes. OK ? De temps en temps, il y a une fête pour tout le monde ; c'est la parade. On a des majorettes et on a des orchestres avec les élèves de chaque école. Une parade en Amérique c'est la fête dans toute la ville. OK ? M. — La nuit, il n'y a presque plus personne dans les grandes villes. Sauf, bien sûr, si c'est la fête. Ce soir, dans le quartier chinois, c'est la nouvelle année. A l'heure du dîner, si on veut aller au restaurant, on peut aller dans cette rue remplie de restaurants chinois. Mais la vraie nourriture américaine pour le dîner, ce sont les steaks. C'était, et c'est encore le dîner des cow-boys. A. — On a très faim le soir puisqu'on a très peu mangé à midi. M. — Après le dîner, souvent, on aime bien danser... Comme les cow-boys, par exemple. A. — Même les grand-mères dansent. Et elles aussi dansent comme les cow-boys.
pour tout le monde ; c'est la parade. On a des majorettes et on a des orchestres avec les élèves de chaque école. Une parade en Amérique c'est la fête dans toute la ville. OK ? M. — La nuit, il n'y a presque plus personne dans les grandes villes. Sauf, bien sûr, si c'est la fête. Ce soir, dans le quartier chinois, c'est la nouvelle année. A l'heure du dîner, si on veut aller au restaurant, on peut aller dans cette rue remplie de restaurants chinois. Mais la vraie nourriture américaine pour le dîner, ce sont les steaks. C'était, et c'est encore le dîner des cow-boys. A. — On a très faim le soir puisqu'on a très peu mangé à midi. M. — Après le dîner, souvent, on aime bien danser... Comme les cow-boys, par exemple. A. — Même les grand-mères dansent. Et elles aussi dansent comme les cow-boys. Bien sûr, il y a d'autres danses. Comme celle-ci, par exemple, qui vient d'Europe. M. — Ailleurs, on écoute du jazz ; A. — Ou on danse le jerk. M. — Voilà l'Amérique que nous connaissons. Vous n'avez vu qu'une petite partie de ce grand pays. A. — Si vous y allez un jour, vous y découvrirez peut-être bien d'autres choses. OK ? OK ! Fiche établie par V. G. VIE NOMADE AU SAHEL CONTENU DE L'ÉMISSION Le tournage a été effectué dans le nord de la Haute-Volta (274 000 km2, État situé à 700 km de l'Atlantique). — Fin de la saison sèche 1ère migration, pour arriver sur les lieux de pâturage en début de saison des pluies. — L'hivernage saison des pluies : paysage sahélien, activités de ramassage. — Fin de saison humide : 2ème migration et répartition des travaux : l'élevage, et la recherche de l'eau : travaux des hommes, la préparation de la nourriture et l'artisanat : travaux féminins. — Au plus fort de la saison sèche : 3ème migration. Les nomades errent à travers le Sahel. SOURCES DE DOCUMENTATION — Publications du C. N. R. S. : Notes et documents voltaïques, 1967. — Publications de
y allez un jour, vous y découvrirez peut-être bien d'autres choses. OK ? OK ! Fiche établie par V. G. VIE NOMADE AU SAHEL CONTENU DE L'ÉMISSION Le tournage a été effectué dans le nord de la Haute-Volta (274 000 km2, État situé à 700 km de l'Atlantique). — Fin de la saison sèche 1ère migration, pour arriver sur les lieux de pâturage en début de saison des pluies. — L'hivernage saison des pluies : paysage sahélien, activités de ramassage. — Fin de saison humide : 2ème migration et répartition des travaux : l'élevage, et la recherche de l'eau : travaux des hommes, la préparation de la nourriture et l'artisanat : travaux féminins. — Au plus fort de la saison sèche : 3ème migration. Les nomades errent à travers le Sahel. SOURCES DE DOCUMENTATION — Publications du C. N. R. S. : Notes et documents voltaïques, 1967. — Publications de l'O. R. S. T. O. M. : H. BARRAL : Populations d'éleveurs de Haute-Volta, 1967. S. LE MOAL : Recherches sur la Haute-Volta. — Étude hydrologique sur la rivière Béli, 1970. — Articles de presse : Nouvel Observateur, article de J.-F. Held, juillet 1973. Le Monde, 6-7 janvier 1974. On appelle Sahel la bordure sud-saharienne qui englobe d'ouest en est une partie du Sénégal, de la Mauritanie, du Mali, de la Haute-Volta, du Niger et du Tchad. C'est une région de contact, par conséquent très complexe, aux particularités climatiques et ethniques. 1. — Le milieu naturel — Les saisons, comme dans toute la zone chaude, ne sont pas définies par les variations de température, bien que les écarts existent, mais par les précipitations : le Sahel est un peu l'avant-pays du désert. On distingue l'hivernage — de juillet à septembre — c'est la saison des pluies (trois mois). Elles sont irrégulières, comprises entre 100 et 600 mm et correspondent au passage du soleil au zénith. La température peut atteindre 40 °C. la saison sèche — de neuf mois — comprend une période « froide » d'octobre à mars : la température descend à 30 °C le jour, 16 °C la
appelle Sahel la bordure sud-saharienne qui englobe d'ouest en est une partie du Sénégal, de la Mauritanie, du Mali, de la Haute-Volta, du Niger et du Tchad. C'est une région de contact, par conséquent très complexe, aux particularités climatiques et ethniques. 1. — Le milieu naturel — Les saisons, comme dans toute la zone chaude, ne sont pas définies par les variations de température, bien que les écarts existent, mais par les précipitations : le Sahel est un peu l'avant-pays du désert. On distingue l'hivernage — de juillet à septembre — c'est la saison des pluies (trois mois). Elles sont irrégulières, comprises entre 100 et 600 mm et correspondent au passage du soleil au zénith. La température peut atteindre 40 °C. la saison sèche — de neuf mois — comprend une période « froide » d'octobre à mars : la température descend à 30 °C le jour, 16 °C la nuit, et une période surchauffée (45 °C à 47 °C) d'avril à juin. L'harmattan ou alizé du nord-est qui souffle alors du désert est un vent desséchant. — L'écoulement est discontinu (assèchement climatique au cours du dernier millénaire, disparition de la couverture végétale, envahissement des sables) ; l'essentiel du réseau ou marigots est constitué de mares séparées par des seuils sableux. Les plus importantes d'entre elles conservent de l'eau toute l'année mais trop boueuse pour permettre d'abreuver le bétail ; beaucoup n'offrent plus qu'un lit de sable ou d'argile craquelée à partir de juin. L'évaporation est forte (3 cm/an). Note En 1973, la famine a touché les six pays du Sahel. L'alerte n'a pas été donnée en temps voulu par l'Organisation des Etats africains, les distributions de vivres n'ont pu être effectuées, faute de moyens de transport adaptés (en particulier au Niger) et les microbes des charognes au moment des pluies d'hivernage ont empoisonné les points d'eau. En janvier 1974, le déficit en céréales est estimé à 600 000 tonnes. Le 4 janvier, la F. A. O. (Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture) annonçait que les Africains du Sahel étaient de nouveau menacés par la sécheresse et la famine.
ou marigots est constitué de mares séparées par des seuils sableux. Les plus importantes d'entre elles conservent de l'eau toute l'année mais trop boueuse pour permettre d'abreuver le bétail ; beaucoup n'offrent plus qu'un lit de sable ou d'argile craquelée à partir de juin. L'évaporation est forte (3 cm/an). Note En 1973, la famine a touché les six pays du Sahel. L'alerte n'a pas été donnée en temps voulu par l'Organisation des Etats africains, les distributions de vivres n'ont pu être effectuées, faute de moyens de transport adaptés (en particulier au Niger) et les microbes des charognes au moment des pluies d'hivernage ont empoisonné les points d'eau. En janvier 1974, le déficit en céréales est estimé à 600 000 tonnes. Le 4 janvier, la F. A. O. (Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture) annonçait que les Africains du Sahel étaient de nouveau menacés par la sécheresse et la famine. — La végétation dite sahélienne est caractérisée par la disparition d'espèces spécifiques des zones plus méridionales comme le karité dont la noix sert à la fabrication du beurre de karité, ou la multiplicité des épineux, beaucoup plus clairsemés dans le désert. Elle comprend une steppe arbustive discontinue de Mimosacées et Graminées (riche en cram-cram, l'herbe à chameaux). Dans les bas-fonds, les arbustes plus serrés forment la brousse tigrée. Les pâturages naturels d'hivernage constituent une végétation éphémère mais verte, expliquant la vocation pastorale du Sahel. — La faune est assez variée : outre les petits mammifères et les oiseaux (grues couronnées), on trouve des lions et des hyènes — et pas de mouche tsé-tsé. Les peuples du Sahel comprennent des Touaregs de race blanche, reconnaissables au port du voile bleu sombre ou blanc et dont les ancêtres arrivèrent à la fin du XVIe siècle, à occasion de la destruction de l'empire de Gao. Les Noirs, plus nombreux, sont constitués en groupes très différents. Dans le nord de la Haute-Volta, ils représentent d'anciens captifs des Touaregs, les Bella, traditionnellement éleveurs de chèvres et sans animaux de selle, et les Peuls, à pigmentation claire ou cuivrée, et dont les mouvements migratoires se font
Graminées (riche en cram-cram, l'herbe à chameaux). Dans les bas-fonds, les arbustes plus serrés forment la brousse tigrée. Les pâturages naturels d'hivernage constituent une végétation éphémère mais verte, expliquant la vocation pastorale du Sahel. — La faune est assez variée : outre les petits mammifères et les oiseaux (grues couronnées), on trouve des lions et des hyènes — et pas de mouche tsé-tsé. Les peuples du Sahel comprennent des Touaregs de race blanche, reconnaissables au port du voile bleu sombre ou blanc et dont les ancêtres arrivèrent à la fin du XVIe siècle, à occasion de la destruction de l'empire de Gao. Les Noirs, plus nombreux, sont constitués en groupes très différents. Dans le nord de la Haute-Volta, ils représentent d'anciens captifs des Touaregs, les Bella, traditionnellement éleveurs de chèvres et sans animaux de selle, et les Peuls, à pigmentation claire ou cuivrée, et dont les mouvements migratoires se font par familles de même lignage. III. — Les genres de vie Ces peuples ont en commun la vocation pastorale et le nomadisme, si on l'entend sous forme de mobilité de l'habitat, mais toutes les nuances existent : nomades, nomades cultivateurs établis autour d'un point d'eau permanent, semi-nomades, semi-sédentaires transhumants. Les troupeaux sont nombreux ; petits animaux peu exigeants (caprins, sobres et résistants ovins), et zébus ou vaches, de type bororo ou touareg. Leur possession conférait un prestige, sorte de différenciation sociale en un temps où la monnaie était rare. Ils apparaissent dans toutes les vieilles légendes peules ; les enfants jouent avec des troupeaux miniatures en bâtons fourchus, figurant autant de cornes dès douze ans, ils partent pour la journée avec une gourde d'eau et une flûte garder les jeunes bêtes. Et dans la langue foulbé (celle des Peuls), un seul terme désigne le conducteur des hommes et le conducteur des troupeaux : le chef. Mais ce cheptel, aujourd'hui, a beaucoup diminué malgré la vaccination contre la peste bovine et la péripneumonie, malgré l'absence d'abattage et de commercialisation, malgré la présence de boeufs de plus de dix ans ou de vaches stériles, et bien que les Bella « émancipés »
troupeaux sont nombreux ; petits animaux peu exigeants (caprins, sobres et résistants ovins), et zébus ou vaches, de type bororo ou touareg. Leur possession conférait un prestige, sorte de différenciation sociale en un temps où la monnaie était rare. Ils apparaissent dans toutes les vieilles légendes peules ; les enfants jouent avec des troupeaux miniatures en bâtons fourchus, figurant autant de cornes dès douze ans, ils partent pour la journée avec une gourde d'eau et une flûte garder les jeunes bêtes. Et dans la langue foulbé (celle des Peuls), un seul terme désigne le conducteur des hommes et le conducteur des troupeaux : le chef. Mais ce cheptel, aujourd'hui, a beaucoup diminué malgré la vaccination contre la peste bovine et la péripneumonie, malgré l'absence d'abattage et de commercialisation, malgré la présence de boeufs de plus de dix ans ou de vaches stériles, et bien que les Bella « émancipés » de la tutelle des Touaregs aient acquis des zébus (l'argent vient d'une émigration saisonnière au Ghana ou de la vente de mil au Mali). La famine de 1973 a détruit les troupeaux quelquefois à 90 % — en Mauritanie. D'autre part, les vaches qui restent n'ont plus suffisamment de lait pour nourrir les jeunes enfants. La culture est surtout pratiquée par les Bella : le petit mil, cultivé pendant l'hivernage, nécessite environ 40 à 55 j de travail/ha. Les fruits sont rares, les aliments de cueillette nombreux, mais peu nutritifs : la brousse sahalienne fournit encore les fibres végétales (quelquefois achetées en bottes sur les marchés), les racines servant à faire les bâtons très durs des bergers ; les racines souples, constituant les arceaux des tentes ; les calebasses ; le bois dur des mortiers, l'écorce des arbres dont on extrait le tanin, etc. IV. — Les problèmes du Sahel : l'eau et la famine Au Sahel, l'eau ne fait l'objet d'aucun droit ; on atteint la nappe phréatique par des points d'eau collectifs ou des puits individuels non cimentés, mais — leur creusement avec remontée de la terre, calebasse après calebasse, est épuisant — leur débit est faible à
pour nourrir les jeunes enfants. La culture est surtout pratiquée par les Bella : le petit mil, cultivé pendant l'hivernage, nécessite environ 40 à 55 j de travail/ha. Les fruits sont rares, les aliments de cueillette nombreux, mais peu nutritifs : la brousse sahalienne fournit encore les fibres végétales (quelquefois achetées en bottes sur les marchés), les racines servant à faire les bâtons très durs des bergers ; les racines souples, constituant les arceaux des tentes ; les calebasses ; le bois dur des mortiers, l'écorce des arbres dont on extrait le tanin, etc. IV. — Les problèmes du Sahel : l'eau et la famine Au Sahel, l'eau ne fait l'objet d'aucun droit ; on atteint la nappe phréatique par des points d'eau collectifs ou des puits individuels non cimentés, mais — leur creusement avec remontée de la terre, calebasse après calebasse, est épuisant — leur débit est faible à l'aide de poches en cuir souple, on obtient 10 à 12 litres toutes les 5 minutes. Un puits fournissant 1 m3/h est considéré comme très bon. Mais un rendement meilleur, à l’aide de motopompes assècherait le puits en quelques heures ; — leur implantation est très délicate : il faudrait au préalable déceler les zones d’altération profonde du sous-sol là où le puits risque de s’écailler, car une fois détachées, les écailles produisent au contact de l’eau une boue fluide qui rend le puits inutilisable. L’O. R. S. T. O. M. (Office de la recherche scientifique et technique outre-mer) en 1969, a entrepris une nouvelle campagne d’observations en Haute-Volta à la demande des Nations Unies. Par ailleurs, en saison sèche, pâturages et points d’eau ne coïncident pas : il faut donc déplacer les animaux. Les plus longs trajets, effectués de nuit pour éviter les trop fortes chaleurs, affaiblissent le bétail déjà efflanqué par la réduction des pâturages car : — les chèvres dévastent la savane arbustive ; — les cultures à tendance spéculative augmentent. La terre et les pâturages ne font l’objet d’aucun droit ; d’année en année, les anciens pâturages fumés par le bétail sont mis en culture par
au préalable déceler les zones d’altération profonde du sous-sol là où le puits risque de s’écailler, car une fois détachées, les écailles produisent au contact de l’eau une boue fluide qui rend le puits inutilisable. L’O. R. S. T. O. M. (Office de la recherche scientifique et technique outre-mer) en 1969, a entrepris une nouvelle campagne d’observations en Haute-Volta à la demande des Nations Unies. Par ailleurs, en saison sèche, pâturages et points d’eau ne coïncident pas : il faut donc déplacer les animaux. Les plus longs trajets, effectués de nuit pour éviter les trop fortes chaleurs, affaiblissent le bétail déjà efflanqué par la réduction des pâturages car : — les chèvres dévastent la savane arbustive ; — les cultures à tendance spéculative augmentent. La terre et les pâturages ne font l’objet d’aucun droit ; d’année en année, les anciens pâturages fumés par le bétail sont mis en culture par les Bella, mais les récoltes peuvent être complètement détruites par une invasion de sauterelles ou un déficit pluviométrique, générateurs de famine. — Les pâturages sur la rive gauche du Béli sont inutilisés en saison sèche, la taxe de transhumance à verser aux autorités maliennes étant souvent trop lourde. — Les nomades ne stockent pas de fourrage : le pourraient-ils ils ne le feraient pas. Chaque année, la fin de la saison sèche est donc une période de soudure difficile, de disette ou de famine. Fiche établie par Maryse Ecochard. EN ALLANT À L'ÉCOLE à l’intention des enfants Stéphane vient de déjeuner. Sa mère le trouve en train de peindre, au moment de partir à l’école il a sali la nappe! Il se fait gronder... et part en courant. Il a le temps pourtant presque une demi-heure avant l’heure de la classe. Mais Stéphane aime flâner, il aime regarder tout ce qu’il a sur son chemin, s'emplir les yeux, les oreilles du spectacle si changeant de la rue... Nous vous laissons découvrir avec lui les choses, les gens, voire les bêtes qu’il va trouver sur son chemin. Vous aussi, vous pouvez trouver sur votre chemin toutes sortes de choses... Ne les
nomades ne stockent pas de fourrage : le pourraient-ils ils ne le feraient pas. Chaque année, la fin de la saison sèche est donc une période de soudure difficile, de disette ou de famine. Fiche établie par Maryse Ecochard. EN ALLANT À L'ÉCOLE à l’intention des enfants Stéphane vient de déjeuner. Sa mère le trouve en train de peindre, au moment de partir à l’école il a sali la nappe! Il se fait gronder... et part en courant. Il a le temps pourtant presque une demi-heure avant l’heure de la classe. Mais Stéphane aime flâner, il aime regarder tout ce qu’il a sur son chemin, s'emplir les yeux, les oreilles du spectacle si changeant de la rue... Nous vous laissons découvrir avec lui les choses, les gens, voire les bêtes qu’il va trouver sur son chemin. Vous aussi, vous pouvez trouver sur votre chemin toutes sortes de choses... Ne les oubliez pas! Ce ne sera peut-être pas tous les jours, ce ne sera peut-être pas l'aventure extraordinaire... Mais quand vous arriverez en classe, vous aurez peut-être l’occasion de raconter vos impressions, — et qui sait? de prendre pinceau et peinture, pour que la couleur dise à vos camarades tout ce que vous aurez vu, — et ce que vous imaginerez à partir de là... Vous aurez peut-être l'idée de construire des marionnettes? (Stéphane pourrait, lui, faire revivre l’accident vélo contre auto, en inventant des scènes, une fin, avec des marionnettes). Vous pourrez écrire des poèmes, sur la rivière, les maisons, les animaux rencontrés, — des poèmes-images, ou des poèmes-jeux de mots... Regardez bien Stéphane! Et que ce soit à partir de ce qu’il a vu, — ou à partir de ce que vous, vous voyez tous les jours sur le chemin de l'école... et ailleurs, eh bien dansez, écrivez, peignez, musiquez... et dites-nous ce que vous aurez fait. C.N.D.P. 24 Jeudis Série Expression création 31, rue de la Vanne 921 20 Montrouge. Fiche établie par Lucette Deborder. un événement dessiné "le départ de Guillaume" le viaduc de Calix à Caen "viaduc ou dinosaure?" expression orale et picturale "j'ai rêvé que