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VIANDES. Les offres sont toujours insuffisantes, surtout pour le mouton et le porc. Le veau domine dans l'arrivage. La vente du bœuf reste libre. On cote au kilo (cours extrêmes) boeuf. Quart derrière non traité 1ère qualité, 19-21.10; 2e qualité, 14.50-18.90; quart derrière traité, 16-24.50; quart devant, 11.50-13.30; veau: quart devant, 12.50-13.30; osier: 16-28.20; train entier, 11-17.90; bavette, 11.50-15; fiochet, 16-25; cuisse, 14-21; plat de côte, 8-9.70 Veau: Entier ou demi 1ère qualité, 17-18.10; 2e qualité, 14.50-16.90; pans cuisseau, carré, 17-21.30; basse complète, 14-14.75. Mouton 1ère Qualité, 19-20.90; 2e qualité, 18-18.90; agneau, 20-21.90. Porc: Demi, 19.90; longe, 24.50-25.10; filet, 26; reims, 20.20; poitrine, 13-0; jambon, 24.30; lard, 14.60. 4e LÉGUMES. Vente très active, surtout pour les poireaux, haricots, choux-fleurs et malades qui sont assez. Les colis de pommes de terre sont suffisants pour les besoins. Arrivées 209.000 kilos au pavillon et 487 voitures sur le carreau. Cours extrêmes aux cent kilos: ail, 5nn à 600 carottes de Meaux. 150 à 200 cartes de Nantes et Orléans. 200 céleris en branches. 300 concombers couchés extra. 1.300; moyens. 1.000 de conserve. 1.000 cornichons. 500 à 600 échalotes prises. 400 à 500 fines épinards résinés pansés. 250 à 300 escaroles région Parisienne. 200 à 250 haricots verts résinés parisienne. 700 à 800 haricots beurre région parisienne. 500 à 600 haricots malin tout Paris. 400 à 500 haricots à écosser 400 à 500 haricots secs 600 à 800 laitues région parisienne. 200 à 250 lentilles. 600 à 900 navets de Paris. 190 à 220 oignons en crains. 200 à 300 graineaux. 320 à 400 lardons de Bretagne. 250 à 140 à 180 poivrons. 480 à 600: tomates verts de Paris. 280 à 320: pois chiche-tout région parisienne. 200 à 250 potirons. Courts extrêmes aux marchés et aux halles de Paris, Hollande, commune, 180 à 190 rosés. Hainaut, 190 à 210; saucisse rouge 170 à 190; Céleriens, 130 à 140. Aux marchés des produits bretons, 100 à 110. Choux au 5 centimes chicorées région parisienne 100 à 140 choux verts de Paris 200 choux rouges, 150 à 250 choux-fleurs de Paris. 300 à 600 épinards
à 250 haricots verts résinés parisienne. 700 à 800 haricots beurre région parisienne. 500 à 600 haricots malin tout Paris. 400 à 500 haricots à écosser 400 à 500 haricots secs 600 à 800 laitues région parisienne. 200 à 250 lentilles. 600 à 900 navets de Paris. 190 à 220 oignons en crains. 200 à 300 graineaux. 320 à 400 lardons de Bretagne. 250 à 140 à 180 poivrons. 480 à 600: tomates verts de Paris. 280 à 320: pois chiche-tout région parisienne. 200 à 250 potirons. Courts extrêmes aux marchés et aux halles de Paris, Hollande, commune, 180 à 190 rosés. Hainaut, 190 à 210; saucisse rouge 170 à 190; Céleriens, 130 à 140. Aux marchés des produits bretons, 100 à 110. Choux au 5 centimes chicorées région parisienne 100 à 140 choux verts de Paris 200 choux rouges, 150 à 250 choux-fleurs de Paris. 300 à 600 épinards région parisienne 75 à 100 escaroles. 100 à 140 laitues de Paris, 100 à 120 laitues blondes Batavia 9 à 12. Carottes des Vertus, 250 à 300 échalotes nouvelles, 280 à 300 estragon. 110 à 120 navets région parisienne 200 à 250 oignons nouveaux. 250 à 100 poireaux de Lorraine 400 à 500 ordinaires. 400 à 600. L'ortie en boite céleri en branches, 2 francs 50 à 3 francs 50. BONNETERIE. Marché très animé, dominique de l'articulturement bonne mais le volume qui se vend généralement au prix maximum. On note aux cent kilos (cours extrêmes) amandes vertes 550-600, sèches. 1100-1200 pistaches sèches. 800-900 pistaches fraîches 550-600 cerises 100-120 pèches du Midi 400-1000 prunes enroues 600-700 communes 160-200 extra 600-900 pêches départements 300-500 Reine-Claude départements. 550-1000 mirabelles 450 figues. 450 raisin blanc du Midi 100-150 raisin noir du Midi 200-500 raisin muscat 800-900 tomates du Midi 250-300; région parisienne 230-300. On note à la pièce melons de Nantes 9-12 et melons de Caillon 40-80. On note au kilo raisins des quatre-saisons. 20. AVANT DE VENDRE OU D'ACHETER. Communauté économique de l'Europe. Marché de Paris Halle du blé. PARIS, 28 août. Notre correspondant a vue. Le prix du pain ne devra pas
400 à 500 ordinaires. 400 à 600. L'ortie en boite céleri en branches, 2 francs 50 à 3 francs 50. BONNETERIE. Marché très animé, dominique de l'articulturement bonne mais le volume qui se vend généralement au prix maximum. On note aux cent kilos (cours extrêmes) amandes vertes 550-600, sèches. 1100-1200 pistaches sèches. 800-900 pistaches fraîches 550-600 cerises 100-120 pèches du Midi 400-1000 prunes enroues 600-700 communes 160-200 extra 600-900 pêches départements 300-500 Reine-Claude départements. 550-1000 mirabelles 450 figues. 450 raisin blanc du Midi 100-150 raisin noir du Midi 200-500 raisin muscat 800-900 tomates du Midi 250-300; région parisienne 230-300. On note à la pièce melons de Nantes 9-12 et melons de Caillon 40-80. On note au kilo raisins des quatre-saisons. 20. AVANT DE VENDRE OU D'ACHETER. Communauté économique de l'Europe. Marché de Paris Halle du blé. PARIS, 28 août. Notre correspondant a vue. Le prix du pain ne devra pas varier toute la prochaine campagne. La meunerie paiera donc les blés nouveaux comme ceux de l'année dernière, ce qui veut dire que le prix en meunerie sera de 219 fr. 20. Ce prix concorde avec le prix en culture qui sera de 214 fr., puisque en ajoutant comme l'année dernière les 8 fr. de rétrocession et les 2 fr. 20 de taxe de transmissibilité, on fait 219 fr. 20. Les taxes statutaires de l'Office du Blé restent en vigueur ce qui met le cours à 214 pour les producteurs de moins de 100 quintaux avec dégressivité jusqu'à 208 pour les producteurs de plus de 1000 quintaux. À propos de l'interdiction des battages par les Kommandanturs il ne s'agit que d'interdictions locales car il est actuellement procédé aux battages dans certains départements et dans d'autres pas. La décision ne s'applique pas aux Blés destinés à la semence ni aux avoines ou orges allant à l'alimentation animale. En résumé, la culture encaissera en septembre pour les blés nouveaux, de 208 à 214 selon production et la meunerie -agera 219 fr. 20. Les blés à volaille vieux cotent 190 départ Paris: les blés déclassés, 130 à 180 francs. Les farines sont cotées selon
les 8 fr. de rétrocession et les 2 fr. 20 de taxe de transmissibilité, on fait 219 fr. 20. Les taxes statutaires de l'Office du Blé restent en vigueur ce qui met le cours à 214 pour les producteurs de moins de 100 quintaux avec dégressivité jusqu'à 208 pour les producteurs de plus de 1000 quintaux. À propos de l'interdiction des battages par les Kommandanturs il ne s'agit que d'interdictions locales car il est actuellement procédé aux battages dans certains départements et dans d'autres pas. La décision ne s'applique pas aux Blés destinés à la semence ni aux avoines ou orges allant à l'alimentation animale. En résumé, la culture encaissera en septembre pour les blés nouveaux, de 208 à 214 selon production et la meunerie -agera 219 fr. 20. Les blés à volaille vieux cotent 190 départ Paris: les blés déclassés, 130 à 180 francs. Les farines sont cotées selon les taxes départementales. En somme on voit s'accentuer la fermeté. Les fromages sont très beaux valant 78 à 80 et ceux ordinaires, 75 à 77; recoupés, 84 à 87; remoulages bâtards, 90 à 100 et demi-blés de 120 frs. CHRONIQUE DES BOURSES. La tendance d'ensemble est très ferme. Comme on a annoncé qu'il serait réclamé une taxation élevée pour les céréales secondaires les offres de grains vieux se restreignant de plus en plus d'autant que d'autre part, il ne saurait plus exister de stocks bien importants. Les affaires ne portent que sur les vieux grains. Les avances sont assez soutenues mais ne bénéficient que d'une petite avance. On les cite aux 100 kilos grises de printemps de Brie, Beauce, Eure, Loiret 123-124. Champagne, 120-125; grises d'hiver Beauce, Centre, Poitou 130 on demande, launes-blanches Beauce, Sure Champagne, 120; blanches pures Brie 121-122. Les seules extrêmement fermes, cette céréale pouvant entrer en forte proportion dans la panification courante. On cite Beauce-Loiret, 160. Les orges ont fait un sérieux bond, celles de Beauce cotant 139 et Gatinais, 140; Champagne 135 à 140. Les orges très ordinaires valent Beauce, 130; Champagne, 130 à 135 fr. Pour le sarrasin on a cité Bretagne 170 à
a annoncé qu'il serait réclamé une taxation élevée pour les céréales secondaires les offres de grains vieux se restreignant de plus en plus d'autant que d'autre part, il ne saurait plus exister de stocks bien importants. Les affaires ne portent que sur les vieux grains. Les avances sont assez soutenues mais ne bénéficient que d'une petite avance. On les cite aux 100 kilos grises de printemps de Brie, Beauce, Eure, Loiret 123-124. Champagne, 120-125; grises d'hiver Beauce, Centre, Poitou 130 on demande, launes-blanches Beauce, Sure Champagne, 120; blanches pures Brie 121-122. Les seules extrêmement fermes, cette céréale pouvant entrer en forte proportion dans la panification courante. On cite Beauce-Loiret, 160. Les orges ont fait un sérieux bond, celles de Beauce cotant 139 et Gatinais, 140; Champagne 135 à 140. Les orges très ordinaires valent Beauce, 130; Champagne, 130 à 135 fr. Pour le sarrasin on a cité Bretagne 170 à 171, et Beauce 174 à 176 francs. La vieille marchandise est épuisée. Quelques affaires eu Paris sous, huitaine de 750 à 800 fr. départ. De même il a été traité quelques lots de lin de Vendée à livrer en septembre de 700 à 750 fr. D'autre part, on cite les pois ronds du Nord 125 fr. et les pois cassés zéro à 525 et n° 1 à 500, mais pour cette marchandise, les affaires sont subordonnées aux possibilités de transports. On n'a aucune nouvelle au sujet des lentilles du Puy qui sont aujourd'hui récoltées, mais l'absence de relations postales fait que l'on tient les prix établis. Concernant les lentilles de Champagne qui sont encore à récolter, on n'a pas encore d'indications de prix. On recherchera beaucoup les fèves, pour suite de leur utilisation comme succédané du café. ALCOOLS. CITÉS ET VINS Aucune affaire n'est constatée en alcools dont les débouchés d'ailleurs vont être considérablement restreints à cause de l'effet des lois contre l'alcoolisme et après la nouvelle augmentation des prix. Rien de nouveau en cidres, dont on liquide ce que l'on peut de vieille récolte, dans la mesure des moyens de transport. Les pommes à cidre valent de 300 à
pois ronds du Nord 125 fr. et les pois cassés zéro à 525 et n° 1 à 500, mais pour cette marchandise, les affaires sont subordonnées aux possibilités de transports. On n'a aucune nouvelle au sujet des lentilles du Puy qui sont aujourd'hui récoltées, mais l'absence de relations postales fait que l'on tient les prix établis. Concernant les lentilles de Champagne qui sont encore à récolter, on n'a pas encore d'indications de prix. On recherchera beaucoup les fèves, pour suite de leur utilisation comme succédané du café. ALCOOLS. CITÉS ET VINS Aucune affaire n'est constatée en alcools dont les débouchés d'ailleurs vont être considérablement restreints à cause de l'effet des lois contre l'alcoolisme et après la nouvelle augmentation des prix. Rien de nouveau en cidres, dont on liquide ce que l'on peut de vieille récolte, dans la mesure des moyens de transport. Les pommes à cidre valent de 300 à 320 fr la tonne départ. Il semble que rien ne saurait empêcher les distilleries de fonctionner, peu d'usines ayant subi des dommages. On dit que les autorités militaires réquisitionneront les alcools et l'on assure qu'après le travail de brûlage des pommes ou cidres, les distilleries seront requises de travailler les vins dont on connaît la très ample statistique 60 millions d'hectolitres français et 20 algériens comme récolte, avec en stocks 20 millions français et 12 algériens. Cependant, des négociants ou courtiers revenant de l'extérieur assurent que la vigne a beaucoup souffert des maladies. En ce qui concerne les paiements qui ont paralysé totalement le marché des vins, on a trouvé la combinaison suivante: les expéditeurs tirent sur le client une traite qui est immédiatement escomptée sous réserve de solvabilité du client, mais en fait, la vente ne peut prendre livraison que contre remboursement, ce qui veut dire que les banques ne courent aucun risque. GRAINS DE KELLERSTEIN Le marché des graines fourragères conserve toute sa fermeté et la récolte des incarnats se liquide très aisément. D'autre part, on recherche très vivement des végétaux d'hiver garanties hiver sans pouvoir en trouver autrement qu'avec de plus grandes peines. On cote aux 100
vins dont on connaît la très ample statistique 60 millions d'hectolitres français et 20 algériens comme récolte, avec en stocks 20 millions français et 12 algériens. Cependant, des négociants ou courtiers revenant de l'extérieur assurent que la vigne a beaucoup souffert des maladies. En ce qui concerne les paiements qui ont paralysé totalement le marché des vins, on a trouvé la combinaison suivante: les expéditeurs tirent sur le client une traite qui est immédiatement escomptée sous réserve de solvabilité du client, mais en fait, la vente ne peut prendre livraison que contre remboursement, ce qui veut dire que les banques ne courent aucun risque. GRAINS DE KELLERSTEIN Le marché des graines fourragères conserve toute sa fermeté et la récolte des incarnats se liquide très aisément. D'autre part, on recherche très vivement des végétaux d'hiver garanties hiver sans pouvoir en trouver autrement qu'avec de plus grandes peines. On cote aux 100 kilos départ trente incarnat hâtif Sarthe-Beauce, 750 à 800; tardif rouge Sarthe-Beauce, 900 à 950; tardif blanc Sarthe-Beauce, 1000 à 1200; végétaux d'hiver garanties, 400. On constate un peu de flottement dans les prix des pailles pressées, les offres semblant devenir plus amples. En ce qui concerne les fourrages, la tendance reste fermement orientée. Pour la paille pressée haute densité, on cote à la tonne sur wagon départ paille de blé Beauce, 390 à 400; Loiret, Eure-et-Loir, 370 à 380; Aisne, Oise, Paille d'avoine, 20 fr. de moins et paille d'orge, 40 fr. de moins que la paille de blé. Le foin de Franche-Comté faible densité cote aux 100 kilos 60 à 65 francs. Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Oise, 60 à 63; trèfle région parisienne, 57 à 58. Les offres de pommes de terre sont plus importantes en ce qui concerne les qualités ordinaires, c'est-à-dire pour la Bintje. Les cultivateurs des environs de Paris qui voulaient plus que la taxe récemment ont été obligés d'accentuer leurs apports sur le marché des Halles parce que la marchandise semble mal se conserver et ils ne veulent pas rapporter les sacs. Ils les liquident en fin de marché jusqu'à 130, alors que la taxe est
tendance reste fermement orientée. Pour la paille pressée haute densité, on cote à la tonne sur wagon départ paille de blé Beauce, 390 à 400; Loiret, Eure-et-Loir, 370 à 380; Aisne, Oise, Paille d'avoine, 20 fr. de moins et paille d'orge, 40 fr. de moins que la paille de blé. Le foin de Franche-Comté faible densité cote aux 100 kilos 60 à 65 francs. Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Oise, 60 à 63; trèfle région parisienne, 57 à 58. Les offres de pommes de terre sont plus importantes en ce qui concerne les qualités ordinaires, c'est-à-dire pour la Bintje. Les cultivateurs des environs de Paris qui voulaient plus que la taxe récemment ont été obligés d'accentuer leurs apports sur le marché des Halles parce que la marchandise semble mal se conserver et ils ne veulent pas rapporter les sacs. Ils les liquident en fin de marché jusqu'à 130, alors que la taxe est 150. De ce fait, il existe un sérieux malaise qui se rapproche fort d'une sorte de mévente. Par contre, les autres sortes de pommes de terre plus rares sont toujours tenues avec fermeté. On cote aux 100 kilos marchandise en vrac sur camion départ. Ernestingen Loiret, Oise, Somme, 115; environs de Paris, 120 à 125 en marchandise saine. Hénau du Loiret, 180. Hénau de Seine-et-Oise épuisée. Saucisse rouge de Bretagne, 120. Rosa de Bretagne, 150. OIGNONS, CAROTTES et MOUTARDES C'est une hausse très franche à noter sur les oignons, faute d'offres suffisantes pour les besoins. On cote aux 100 kilos logés départ Orléans, 190; Roscoff, 200; Lorient-sur-Mer, 200; Poitou, 190. Choux-fleurs. Marché très soutenu, les offres sont encore modérées. On cote aux 100 kilos sans départ: Pons, 100; Meaux (pour livraison prochaine), 150. Navets. Sans affaires. MARCHE AUX CHEVAUX PARIS-VAUGIRARD 28 août De notre correspondant, le marché était très petit. On a eu seulement 30 chevaux tous vendus. Les cours n'ont pas été mortisées et restent au kilo de poids nette, première qualité, 16 fr.; seconde, 15 fr.; troisième, 13 fr. Et extra, 20 fr. Au kilo vif, on cote de 8 à 13 fr. FOIRES ET MARCHÉS MANCHES SAINT-LO
de Paris, 120 à 125 en marchandise saine. Hénau du Loiret, 180. Hénau de Seine-et-Oise épuisée. Saucisse rouge de Bretagne, 120. Rosa de Bretagne, 150. OIGNONS, CAROTTES et MOUTARDES C'est une hausse très franche à noter sur les oignons, faute d'offres suffisantes pour les besoins. On cote aux 100 kilos logés départ Orléans, 190; Roscoff, 200; Lorient-sur-Mer, 200; Poitou, 190. Choux-fleurs. Marché très soutenu, les offres sont encore modérées. On cote aux 100 kilos sans départ: Pons, 100; Meaux (pour livraison prochaine), 150. Navets. Sans affaires. MARCHE AUX CHEVAUX PARIS-VAUGIRARD 28 août De notre correspondant, le marché était très petit. On a eu seulement 30 chevaux tous vendus. Les cours n'ont pas été mortisées et restent au kilo de poids nette, première qualité, 16 fr.; seconde, 15 fr.; troisième, 13 fr. Et extra, 20 fr. Au kilo vif, on cote de 8 à 13 fr. FOIRES ET MARCHÉS MANCHES SAINT-LO 27 août. L'apport insuffisant durant le marché précédent, la réquisition avait joué sur la totalité des porcs et des veaux. Aujourd'hui encore, les commissions de réquisition ont opéré dès le début du marché, rafistolant la totalité de la marchandise. On doit d'ailleurs constater qu'une réparation fut faite à l'abattoir par les dites commissions aux bouchers et charcutiers chargés du ravitaillement civil. Veaux. Il aurait fallu au minimum 80 veaux alors qu'une soixantaine seulement furent présentes. L'extra blanc a été payé sur la base de 10 fr. le kilo vif, tandis que les animaux de qualité plus courante ne faisaient que 9 et 9,50. Les veaux d'élevage n'ont reçu que peu de demande à cause de la fève aphteuse d'une part et la sécheresse d'autre part ne permettent guère de transactions. Nous avons vu une petite ferme obtenir 360 fr. et un très beau mâle de dix jours 500 francs. Porcs. La réquisition a joué sur 45 animaux pour le ravitaillement de la population civile et sur une vingtaine pour les besoins de l'armée, à 11,50 fr. le kilo vif pour les bons charcutiers et 9 fr. pour les cochons gras. Le prix des marrons est égal à 50 francs par
les dites commissions aux bouchers et charcutiers chargés du ravitaillement civil. Veaux. Il aurait fallu au minimum 80 veaux alors qu'une soixantaine seulement furent présentes. L'extra blanc a été payé sur la base de 10 fr. le kilo vif, tandis que les animaux de qualité plus courante ne faisaient que 9 et 9,50. Les veaux d'élevage n'ont reçu que peu de demande à cause de la fève aphteuse d'une part et la sécheresse d'autre part ne permettent guère de transactions. Nous avons vu une petite ferme obtenir 360 fr. et un très beau mâle de dix jours 500 francs. Porcs. La réquisition a joué sur 45 animaux pour le ravitaillement de la population civile et sur une vingtaine pour les besoins de l'armée, à 11,50 fr. le kilo vif pour les bons charcutiers et 9 fr. pour les cochons gras. Le prix des marrons est égal à 50 francs par couple en moyenne. Nous avons cependant vu un couple de ces animaux de très belle venue obtenir 1350 fr., mais ce n'est là qu'une exception. Moutons. Cours toujours très soutenus. Les transactions se faisaient autour de 10 fr. le kilo vif. Nous avons vu un blond pesant aux environs de 50 kilos acheté 550 fr. Les brebis se traitaient entre 450 et 500 fr. Vaches. La réquisition a joué sur un certain nombre d'animaux aux prix taxes entre 6 et 8 fr. le kilo vif. TORIGNI-SUR-VIRE 26 août. Vaches amorties, amenées 7, vendues 5, de 3,200 à 4,000 fr. pièce veaux gras amenés 89, vendus 89, à la taxe maxima de 10 fr. le kilo; moutons amenés 13, vendus 11, de 4,25 à 4,50 le demi-kilo vif; porcs de lait amenés 176, vendus 170. de 350 à 440 francs pièce porcs gras amenés 145, vendus 145. taxe maximum 11.50 le kilo. Beurre le kilo taxe à 11 fr.: œufs, Au marché du matin, réquisition des deux tiers du marché..suivant taxation préfectorale. Gros apports en beurres et œufs à ST-HILAIRE-DU-HARCOUET. 28 août. De plus en plus nous allons vers l’abolition des marchés de Saint-Hilaire. Les trois quarts de la production agricole
50 kilos acheté 550 fr. Les brebis se traitaient entre 450 et 500 fr. Vaches. La réquisition a joué sur un certain nombre d'animaux aux prix taxes entre 6 et 8 fr. le kilo vif. TORIGNI-SUR-VIRE 26 août. Vaches amorties, amenées 7, vendues 5, de 3,200 à 4,000 fr. pièce veaux gras amenés 89, vendus 89, à la taxe maxima de 10 fr. le kilo; moutons amenés 13, vendus 11, de 4,25 à 4,50 le demi-kilo vif; porcs de lait amenés 176, vendus 170. de 350 à 440 francs pièce porcs gras amenés 145, vendus 145. taxe maximum 11.50 le kilo. Beurre le kilo taxe à 11 fr.: œufs, Au marché du matin, réquisition des deux tiers du marché..suivant taxation préfectorale. Gros apports en beurres et œufs à ST-HILAIRE-DU-HARCOUET. 28 août. De plus en plus nous allons vers l’abolition des marchés de Saint-Hilaire. Les trois quarts de la production agricole de la région sont désormais vendus à la ferme. Les producteurs ne peuvent se plier aux exigences de la taxe. On a, par exemple, offert ce matin 30 à 40 porcs et moins de cent veaux au lieu des 250 à 300 porcs, et 400 à 500 veaux que l’on voyait les années précédentes à cette époque. Les veaux. Pénurie de marchandises, cours en hausse très marquée. On a vendu l’extra blanc 6.25 à 6.50 la première qualité de beaucoup la plus fournie, 6.10 à 6.30 qualité courante, 5.90 à 6.10 inférieurs depuis 5.70. Affaires extrêmement rapides. Les moutons. Beaucoup moins d'animation et cours fermement tenus la relève est donc faible. Étant donné le prix du porc et du veau, la clientèle semble s'intéresser davantage au mouton. On a vendu les petits agneaux extra de 80 à 70 livres, 4.70 à 5 fr., parfois plus qualité courante ou plus tendre 4.40 à 4.75 jeunes maïtres pour reproduire, 4.70 à 5.20 brebis grasses jeunes : 1 à 3.50 vieilles, 2.70 à 2.80. Les porcs de levage. Peu de pieds les plus gros de 130 à 140 livres ont d'ailleurs été réquisitionnés. Les prix sont élevés, 600 à 800 fr., soit sur