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communale, et la restauration commence en 1974. Il est mis « hors d'eau » bénévolement. Les Amis du moulin de pierre d'Artenay s'activent pour financer les travaux. Le moulin est inscrit à l'Inventaire supplémentaire des Monuments historiques. Cartes de membres, expositions, vente de gadgets tels que posters, brochures, tee-shirts à l’effigie du moulin, organisation de fêtes populaires, de bals, tout est bon pour trouver quelque argent... Le Conseil général du Loiret participe... En 1979, le moulin a une charpente superbe, un toit neuf, réalisés dans les règles de l’art, et surtout des ailes. Il tourne à vide. Depuis 1982, une paire de meules est en service, et une équipe de bénévoles s’active chaque samedi matin à fignoler les aménagements intérieurs, et surtout à moudre orge et blé pour le plaisir. En 1976, c’est au Bois de Feugères (Eure-et-Loir) qu’est créée une association locale, l’ASMPC (Association de sauvegarde du Moulin Pelard). L’initiateur de cette restauration est un ancien meunier à vent sur lequel il nous paraît important d’ouvrir une parenthèse, afin de permettre au lecteur de mieux comprendre « la folie des moulins »: Paul Colas, 64 ans à l’époque, n’est pas descendant de meuniers. Et pourtant, depuis sa prime jeunesse, il est meunier dans le sang. Allez savoir pourquoi... des moulins, Paul est plus qu’un passionné, c’est un obsédé! Cet esprit ouvert et curieux n’a pas la chance de pouvoir faire des études. Il travaillera dans les fermes. Là, il observera les moulins, ses amis. Le midi, après le repas, pendant le repos des chevaux, il va à bicyclette, rôder timidement autour d’eux. Quelques meuniers sympathisent avec ce jeune « passéiste fou ». Parfois, lorsqu’il travaille aux champs, complètement absorbé par son observation des moulins environnants, Paul revient brusquement à la réalité: il est trop tard, les chevaux lui ont échappé et rentrent seuls à la ferme, abîmant le matériel qu’ils tirent trop vite sur la route. Paul se fera réprimander pour son étourderie. Juste avant la seconde guerre mondiale, Paul peut enfin, grâce à son ami Marcel Barbier, le meunier de Moutiers, acheter le vieux moulin de Baignolet. Croyez-vous
il est meunier dans le sang. Allez savoir pourquoi... des moulins, Paul est plus qu’un passionné, c’est un obsédé! Cet esprit ouvert et curieux n’a pas la chance de pouvoir faire des études. Il travaillera dans les fermes. Là, il observera les moulins, ses amis. Le midi, après le repas, pendant le repos des chevaux, il va à bicyclette, rôder timidement autour d’eux. Quelques meuniers sympathisent avec ce jeune « passéiste fou ». Parfois, lorsqu’il travaille aux champs, complètement absorbé par son observation des moulins environnants, Paul revient brusquement à la réalité: il est trop tard, les chevaux lui ont échappé et rentrent seuls à la ferme, abîmant le matériel qu’ils tirent trop vite sur la route. Paul se fera réprimander pour son étourderie. Juste avant la seconde guerre mondiale, Paul peut enfin, grâce à son ami Marcel Barbier, le meunier de Moutiers, acheter le vieux moulin de Baignolet. Croyez-vous que la chance vient enfin récompenser notre meunier opiniâtre? Non, toute sa vie, elle lui échappera. Pendant la signature de la vente chez le notaire, la foudre brise une aile du moulin. Paul la répare. Commence pour lui une courte période de bonheur intense. Il gagne chichement sa vie, mais il est heureux dans son moulin. Pendant la guerre, il est prisonnier en Allemagne. C’est sa fiancée qui, avec l’aide de Marcel Barbier, s'occupe du moulin. En 1955, la série noire commence. Une triste nuit d'hiver, le moulin brûle complètement. Paul doit entrer dans l’industrie. Ses qualités de manuel font qu’il devient vite un soudeur de valeur. Ingénieux, il perfectionne beaucoup d’outils et de méthodes de travail. Chez son beau-frère, près de Chartres, il construit la réplique d’un moulin hollandais avec des ailes de six mètres, qui peut moudre. Il est allé en Belgique et aux Pays-Bas avec Marcel Barbier. Ils sont revenus convaincus que les moulins beauceron sont très en retard!... En 1976 sonne l’heure de la retraite. Depuis toujours, Paul rêve de restaurer le « moulin à P’Lard » qui meurt tranquillement, au bord de la RN 10 entre Chartres et Bonneval. Paul a des adeptes, les deux
il est heureux dans son moulin. Pendant la guerre, il est prisonnier en Allemagne. C’est sa fiancée qui, avec l’aide de Marcel Barbier, s'occupe du moulin. En 1955, la série noire commence. Une triste nuit d'hiver, le moulin brûle complètement. Paul doit entrer dans l’industrie. Ses qualités de manuel font qu’il devient vite un soudeur de valeur. Ingénieux, il perfectionne beaucoup d’outils et de méthodes de travail. Chez son beau-frère, près de Chartres, il construit la réplique d’un moulin hollandais avec des ailes de six mètres, qui peut moudre. Il est allé en Belgique et aux Pays-Bas avec Marcel Barbier. Ils sont revenus convaincus que les moulins beauceron sont très en retard!... En 1976 sonne l’heure de la retraite. Depuis toujours, Paul rêve de restaurer le « moulin à P’Lard » qui meurt tranquillement, au bord de la RN 10 entre Chartres et Bonneval. Paul a des adeptes, les deux jeunes d'Artenay. Ils réunissent une équipe, et obtiennent de la commune propriétaire, un bail emphytéotique de soixante ans pour restaurer puis entretenir le moulin. La municipalité n’est pas riche, mais elle possède des bois. Elle offre à l’association une quarantaine de chênes sur pieds. Il faut d’abord débroussailler autour, puis les abattre. Un charpentier voisin, au bord de la retraite, les débite. La cage du moulin est fort endommagée. Elle est renforcée ainsi que les pieds, par les bénévoles. Alors que tout semble aller pour le mieux, la foudre abat le moulin le 16 août 1977. Les trois restaurateurs qui y travaillaient venaient juste de s’abriter! Tout de suite : « on recommence! » Chaque débris est mesuré et repéré. Après une période d’obscurantisme (travail sans méthode rationnelle) Jean-François et Christian (une nouvelle recrue, jeune agent hospitalier de Bonneval, le bourg voisin) décident de se donner les moyens de travailler sérieusement. Ils achètent un hangar agricole d’occasion, le démontent à 50 km de là, avec l’aide de deux amis dévoués, le transportent et le repeignent, le réédifient auprès du futur moulin. C’est la période sombre! Pendant l’hiver 80-81, Christian, Jean-François, et Robert, un peintre en bâtiment, construisent, dans les pires
les abattre. Un charpentier voisin, au bord de la retraite, les débite. La cage du moulin est fort endommagée. Elle est renforcée ainsi que les pieds, par les bénévoles. Alors que tout semble aller pour le mieux, la foudre abat le moulin le 16 août 1977. Les trois restaurateurs qui y travaillaient venaient juste de s’abriter! Tout de suite : « on recommence! » Chaque débris est mesuré et repéré. Après une période d’obscurantisme (travail sans méthode rationnelle) Jean-François et Christian (une nouvelle recrue, jeune agent hospitalier de Bonneval, le bourg voisin) décident de se donner les moyens de travailler sérieusement. Ils achètent un hangar agricole d’occasion, le démontent à 50 km de là, avec l’aide de deux amis dévoués, le transportent et le repeignent, le réédifient auprès du futur moulin. C’est la période sombre! Pendant l’hiver 80-81, Christian, Jean-François, et Robert, un peintre en bâtiment, construisent, dans les pires conditions (pluie, boue, neige, verglas, givre, brouillard, vent, etc...) un atelier de 150 m2, clair, clos, confortable. Ils achètent une minuscule caravane d’occasion qui deviendra bureau-réfectoire-dortoir. En 1981, deux jeunes charpentiers du Pas-de-Calais, qui viennent de reconstruire le moulin de Coquelles, enseignent à Christian et Jean-François les rudiments de la charpente, et édifient un magnifique piédestal. En 1982, nos deux bénévoles qui ont abandonné leurs emplois pour se consacrer entièrement aux moulins, travaillent avec les deux charpentiers, à plein temps. Paul Colas, lui, est en clinique et ne sera même pas rétabli pour assister au levage de la cage sur son pivot en juin. Pendant l’été, la face avant (ou face « au vent ») est bardée en châtaignier, la couverture (en même matériau) posée. Le moulin est enveloppé pour l’hiver dans du plastique. En 1983, le plancher du premier niveau est posé, et la cage complètement bardée, avec l’aide de quelques étudiants dont deux jeunes néerlandais futurs professeurs de français. La mécanique intérieure du moulin est en cours de préparation ainsi que les ailes. Sauf imprévu, le moulin devrait pouvoir tourner vers 1985 ou 1986. L’état, le département, la région Centre, ont participé au financement, mais aussi des mécènes
charpente, et édifient un magnifique piédestal. En 1982, nos deux bénévoles qui ont abandonné leurs emplois pour se consacrer entièrement aux moulins, travaillent avec les deux charpentiers, à plein temps. Paul Colas, lui, est en clinique et ne sera même pas rétabli pour assister au levage de la cage sur son pivot en juin. Pendant l’été, la face avant (ou face « au vent ») est bardée en châtaignier, la couverture (en même matériau) posée. Le moulin est enveloppé pour l’hiver dans du plastique. En 1983, le plancher du premier niveau est posé, et la cage complètement bardée, avec l’aide de quelques étudiants dont deux jeunes néerlandais futurs professeurs de français. La mécanique intérieure du moulin est en cours de préparation ainsi que les ailes. Sauf imprévu, le moulin devrait pouvoir tourner vers 1985 ou 1986. L’état, le département, la région Centre, ont participé au financement, mais aussi des mécènes et des fondations privées. Il ne faut pas oublier l'importante part d’auto-financement due au dynamisme de l’association (kermesse annuelle, bal, vente d’objets divers,...) Tout en travaillant constamment au « Moulin Pelard », Christian et Jean-François assurent également le secrétariat de l’Association régionale des Amis des Moulins (ARAM-BEAUCE) créée en janvier 1977, l’animation de cette association, des travaux ponctuels d’entretien sur plusieurs moulins, et quand il leur reste du temps, des recherches sur l’histoire et la technologie des moulins à vent. Les rencontres avec d’anciens meuniers de Beauce, mais aussi d’autres régions et même de l’étranger, les visites de moulins variés sont essentiels pour qui veut bien comprendre ses moulins. En quelque sorte, l’ARAM est « conservateur » des moulins à vent de Beauce, mais malheureusement, elle n’est pas encore reconnue et soutenue comme telle. Ce n’est pas tout. Ils travaillent à la remise en état de moudre du moulin de Levesville-la-Chenard, car ils veulent tenter une expérience passionnante: produire une farine biologique de qualité dans un moulin à vent, et en vivre. Paul Colas de dire: «Il faut être fou pour s’intéresser aux moulins à vent !» Et d’ajouter : «Heureusement qu’il y a encore de ces fous !» Les
1977, l’animation de cette association, des travaux ponctuels d’entretien sur plusieurs moulins, et quand il leur reste du temps, des recherches sur l’histoire et la technologie des moulins à vent. Les rencontres avec d’anciens meuniers de Beauce, mais aussi d’autres régions et même de l’étranger, les visites de moulins variés sont essentiels pour qui veut bien comprendre ses moulins. En quelque sorte, l’ARAM est « conservateur » des moulins à vent de Beauce, mais malheureusement, elle n’est pas encore reconnue et soutenue comme telle. Ce n’est pas tout. Ils travaillent à la remise en état de moudre du moulin de Levesville-la-Chenard, car ils veulent tenter une expérience passionnante: produire une farine biologique de qualité dans un moulin à vent, et en vivre. Paul Colas de dire: «Il faut être fou pour s’intéresser aux moulins à vent !» Et d’ajouter : «Heureusement qu’il y a encore de ces fous !» Les deux permanents de l’ARAM ont décidé de devenir meuniers. Ils ont commencé par travailler pendant quatre mois au moulin de Coquelles, près de Calais, avec le meunier André Darré. Puis ils sont allés pendant un mois au moulin « Rijn en Zon » (Rhin et Soleil) à Utrecht aux Pays-Bas. Là, une fondation responsable de plusieurs moulins de la province exploite celui-ci et rémunère pour cela un meunier professionnel. Ils connaissent les rudiments du travail du meunier, et apprendront ensuite sur le tas, avec les anciens meuniers beaucerons. Depuis longtemps, ils ont compris qu’un moulin restauré qui ne tourne pas est un moulin « empaillé » (selon l’expression de Bert), mais, plus grave, s'use bien vite. Un moulin est un moteur à vent. C’est une construction mécanique dynamique qui ressort beaucoup plus de l’ingénierie et de la mécanique, que de l’architecture. Trop souvent encore, les moulins sont restaurés par des « traditionalistes esthètes » qui refont aveuglément le moulin tel qu’il était à telle époque (pourquoi pas une autre?), avec ses qualités et malheureusement ses défauts. D’autre part, il est dommage qu’un « monument » producteur potentiel ne soit pas utilisé selon ses aptitudes. Mais dans le cas du moulin,
Là, une fondation responsable de plusieurs moulins de la province exploite celui-ci et rémunère pour cela un meunier professionnel. Ils connaissent les rudiments du travail du meunier, et apprendront ensuite sur le tas, avec les anciens meuniers beaucerons. Depuis longtemps, ils ont compris qu’un moulin restauré qui ne tourne pas est un moulin « empaillé » (selon l’expression de Bert), mais, plus grave, s'use bien vite. Un moulin est un moteur à vent. C’est une construction mécanique dynamique qui ressort beaucoup plus de l’ingénierie et de la mécanique, que de l’architecture. Trop souvent encore, les moulins sont restaurés par des « traditionalistes esthètes » qui refont aveuglément le moulin tel qu’il était à telle époque (pourquoi pas une autre?), avec ses qualités et malheureusement ses défauts. D’autre part, il est dommage qu’un « monument » producteur potentiel ne soit pas utilisé selon ses aptitudes. Mais dans le cas du moulin, il existe une demande qu’il doit être capable de satisfaire en partie pour les consommateurs préférant un pain plus brun, ayant plus de goût, se conservant plus longtemps, plus riche, et si possible ne contenant pas certains additifs non-indispensables. Un député a même posé une question écrite au ministre de la Consommation sur le problème du blé et de la farine, en clair, sur la remise en service éventuelle de petits moulins à meules, pour la production d’une farine de qualité. La tentation était forte de se lancer dans une expérience pilote: la remise en service d’un moulin à vent. Théoriquement, la capacité de mouture d’un moulin beauceron traditionnel doit pouvoir permettre de payer un meunier, les charges sociales afférentes à son salaire, acheter le blé bien sûr, et effectuer l’entretien courant. Vu sous un autre angle, la capacité quotidienne de mouture d’un moulin beauceron, correspond à la consommation en pain de 4 571 personnes, ce qui n’est pas négligeable. L’avenir nous dira si le rêve de ces « fous » était vraiment utopique, ou s’il correspondait à une réalité. Bientôt le moulin de Levesville sera réaménagé pour produire, dans les conditions réglementaires d’hygiène, de la farine biologique intégrale, complète,
la Consommation sur le problème du blé et de la farine, en clair, sur la remise en service éventuelle de petits moulins à meules, pour la production d’une farine de qualité. La tentation était forte de se lancer dans une expérience pilote: la remise en service d’un moulin à vent. Théoriquement, la capacité de mouture d’un moulin beauceron traditionnel doit pouvoir permettre de payer un meunier, les charges sociales afférentes à son salaire, acheter le blé bien sûr, et effectuer l’entretien courant. Vu sous un autre angle, la capacité quotidienne de mouture d’un moulin beauceron, correspond à la consommation en pain de 4 571 personnes, ce qui n’est pas négligeable. L’avenir nous dira si le rêve de ces « fous » était vraiment utopique, ou s’il correspondait à une réalité. Bientôt le moulin de Levesville sera réaménagé pour produire, dans les conditions réglementaires d’hygiène, de la farine biologique intégrale, complète, bise. Si l’essai est concluant, il est à souhaiter que d’autres jeunes ou moins jeunes, désirent apprendre aussi ce passionnant métier et refassent vivre les derniers moulins à vent de notre pays. En attendant cette résurrection, les amis de la mécanique ingénieuse, de la belle charpente, des Arts et traditions populaires et de la plaine beauceronne, peuvent visiter les quelques rescapés de cette époque (du XIIe siècle au XIXe) où l’homme utilisait judicieusement les énergies appelées aujourd’hui à juste titre « re« nouvelles », et satisfaisait pleinement les besoins en farine d’une société peut-être mieux équilibrée sur certains points. Comme a pu l’écrire un journaliste régional : « Peu à peu, ces monuments pointent à nouveau leurs grandes vergues vers le ciel ». Pour l’ARAM-BEAUCE Le Secrétaire : J.F. AMARY (1) Treize moulins à vent sont en état de tourner à vide en Beauce, et sont visitables. Trois autres sont en cours de restauration. Quatre produisent, pour le tourisme, un peu de mouture d’orge ou même de blé, ce qui rend leur visite beaucoup plus attractive. La carte des moulins visitables et les coordonnées des responsables, ainsi qu’une bibliographie, est envoyée contre une enveloppe affranchie, par l’ARAM-BEAUCE, le moulin du
populaires et de la plaine beauceronne, peuvent visiter les quelques rescapés de cette époque (du XIIe siècle au XIXe) où l’homme utilisait judicieusement les énergies appelées aujourd’hui à juste titre « re« nouvelles », et satisfaisait pleinement les besoins en farine d’une société peut-être mieux équilibrée sur certains points. Comme a pu l’écrire un journaliste régional : « Peu à peu, ces monuments pointent à nouveau leurs grandes vergues vers le ciel ». Pour l’ARAM-BEAUCE Le Secrétaire : J.F. AMARY (1) Treize moulins à vent sont en état de tourner à vide en Beauce, et sont visitables. Trois autres sont en cours de restauration. Quatre produisent, pour le tourisme, un peu de mouture d’orge ou même de blé, ce qui rend leur visite beaucoup plus attractive. La carte des moulins visitables et les coordonnées des responsables, ainsi qu’une bibliographie, est envoyée contre une enveloppe affranchie, par l’ARAM-BEAUCE, le moulin du Bois de Feugères, BOUVILLE 28800 BONNEVAL Tél. (37) 47.56.97. Une exposition itinérante sur les moulins beaucerons a été installée au Musée de Chartres du 19 juin au 7 novembre 1983. Elle sera à la bibliothèque d’Orléans-la-Source jusqu’en janvier 1984. Pour emprunter cette exposition, il suffit de contacter le Musée des Beaux-Arts de Chartres. 29 Cloître Notre-Dame 28000 CHARTRES. tél:(37) 36-41-39. LE MOULIN DE CHAPELON Le moulin « Gaillardin » se dresse, à Chapelon, près de Montargis, dans le Loiret. C’était le dernier moulin à vent du Gâtinais. Il avait, déjà, cessé de travailler en 1890. Il va sans dire qu’il était dans un triste état. Cependant sa machinerie intérieure, avec une très belle bluterie, restait intacte. Cela peut paraître extraordinaire, après plus de quatre-vingt-dix ans d’abandon d’un bâtiment de bois, mais tient, avant tout, au fait que le toit et la tourelle qui recouvrent le pied étaient protégés par une solide couverture d’ardoises encore en assez bon état. Néanmoins, comme le montre le dessin ci-contre, il était urgent, si l’on ne voulait pas voir s’écrouler ce gracieux édifice, datant du XVème siècle, de le restaurer. C’est ce qui fut fait, et très rapidement, à l’initiative de l’« Association des amis
Beaux-Arts de Chartres. 29 Cloître Notre-Dame 28000 CHARTRES. tél:(37) 36-41-39. LE MOULIN DE CHAPELON Le moulin « Gaillardin » se dresse, à Chapelon, près de Montargis, dans le Loiret. C’était le dernier moulin à vent du Gâtinais. Il avait, déjà, cessé de travailler en 1890. Il va sans dire qu’il était dans un triste état. Cependant sa machinerie intérieure, avec une très belle bluterie, restait intacte. Cela peut paraître extraordinaire, après plus de quatre-vingt-dix ans d’abandon d’un bâtiment de bois, mais tient, avant tout, au fait que le toit et la tourelle qui recouvrent le pied étaient protégés par une solide couverture d’ardoises encore en assez bon état. Néanmoins, comme le montre le dessin ci-contre, il était urgent, si l’on ne voulait pas voir s’écrouler ce gracieux édifice, datant du XVème siècle, de le restaurer. C’est ce qui fut fait, et très rapidement, à l’initiative de l’« Association des amis des moulins de Beauce », et l’inauguration du moulin, parfaitement restauré, eut lieu le 4 juillet 1982. Robert KIRCH. Après restauration Le moulin en 1980 LE MOULIN DE LESCOURS Sur plus de trois cents moulins à vent construits en Gironde au XVIIIe siècle, il n’en reste que trois qui contiennent encore tous leurs éléments. Pourtant on ne fait rien pour sauvegarder ces trois survivants. C’est ainsi qu’à Saint-Aubin-de Branne, au sud-est de Libourne, le moulin de Lescours se dégradait de jour en jour. Car, sur sa belle mécanique conservée intacte, la toiture était ouverte et laissait s’engouffrer les intempéries. Durant de longs mois, les associations, animées avec dynamisme et persévérance par Richard Zebouloun, frappèrent à la porte de toutes les administrations qui pouvaient être concernées. Mais en vain ! Ce fut enfin grâce à un comité d'entreprise (Hewlett-Packard) que les moyens nécessaires ont pu être fournis pour permettre cette réparation. Le mal est enfin réparé. Que les généreux donateurs en soient ici remerciés! EN ANJOU Dans leur bulletin n° 29, les « Amis des moulins d'Anjou » annoncent l'avancement des travaux de restauration des moulins de la Garde à Avrille, de Pruniers à Bouchemaine, du Goislard à la Menitre, ainsi
encore tous leurs éléments. Pourtant on ne fait rien pour sauvegarder ces trois survivants. C’est ainsi qu’à Saint-Aubin-de Branne, au sud-est de Libourne, le moulin de Lescours se dégradait de jour en jour. Car, sur sa belle mécanique conservée intacte, la toiture était ouverte et laissait s’engouffrer les intempéries. Durant de longs mois, les associations, animées avec dynamisme et persévérance par Richard Zebouloun, frappèrent à la porte de toutes les administrations qui pouvaient être concernées. Mais en vain ! Ce fut enfin grâce à un comité d'entreprise (Hewlett-Packard) que les moyens nécessaires ont pu être fournis pour permettre cette réparation. Le mal est enfin réparé. Que les généreux donateurs en soient ici remerciés! EN ANJOU Dans leur bulletin n° 29, les « Amis des moulins d'Anjou » annoncent l'avancement des travaux de restauration des moulins de la Garde à Avrille, de Pruniers à Bouchemaine, du Goislard à la Menitre, ainsi qu'à Tillières, Blaison, la Boissière, Savennières et Bourgueil. Ils se proposent de remettre en valeur le cavier de Louresse-Rochemenier et s'intéressent maintenant aussi aux moulins à eau, dont M. Meugé a dressé une carte. DANS LE NORD-PAS-de-CALAIS Après vingt ans d'arrêt, le moulin Deschodt à Wormhout a été remis au vent. JEAN-BAPTISTE COLBERT (1619-1683) Le trois-centième anniversaire de la mort de Colbert a été célébré par diverses manifestations, parmi lesquelles une très importante exposition, qui s'est tenue à l'hôtel de la Monnaie. Les aspects multiples de l'œuvre du grand homme d'État y ont été largement présentés. Mme Nicole Felkay, conservatrice aux Archives nationales, chargée du service des Cartes et plans, a rédigé à cette occasion plusieurs études et nous a autorisé à en extraire les lignes suivantes : En Surintendant des Bâtiments, Colbert a le génie de l'urbanisme : il désire, à Paris, continuer le grand dessein des rois de France c'est-à-dire achever l'axe Louvre-Tuileries, et principalement le Louvre « le plus magnifique palais qui soit au monde » • les projets d'architecture du temps de Colbert vont s'attacher surtout à créer une entrée triomphale pour le Roi, vers Saint-Germain-l'Auxerrois, et ce sera la Colonnade du Louvre, merveilleux décor de