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de diamètre. Je n’étais pas au bout de mes surprises. Cet été, je vis une partie de mes fleurs d’Hortensias virer au bleu, au très beau bleu, mais partiellement, sur le même piédestal, quelquefois sur la même branche. Trouver la cause de ce bleuissement, n’était pas aussi facile que je pensais. Je m’étais figuré que mes locataires avaient acheté les drogues destinées à guérir leur chienne à Evian ; il n'en ôtait rien ; aucun des pharmaciens de la ville n'en avait fourni. J’allais à Lausanne consulter le meilleur vétérinaire pour savoir qu’elles étaient les drogues qui entraient dans le bain de Léda. L’homme de l'art me dit qu’il y entrait beaucoup de soufre, un peu de tannin et de sulfate de potasse ; tous ces produits reviennent à quelques centimes le litre. Je vais pouvoir me payer des fleurs d'Hortensias bleus à bon compte et en offrir à ma fille qui en raffole. Après un nouvel essai, j'indiquerai cette formule s’il y a lieu, il y en a déjà tant qu’une de plus ou une de moins ne tire pas à conséquence. Tillier. Evian, le 2 octobre 1909. L’échauffement des sols mouillés. — MM. Müntz et Gaudechon ont communiqué récemment à l’Académie des sciences d’intéressantes observations sur le dégagement de chaleur qui se produit lorsque les terres sèches viennent à se mouiller. Ils ont trouvé qu’il est dû à l'affinité de l'argile et de l’humus pour l’eau, affinité si énergique que ces deux substances dégagent jusqu'à 20 et 30 calories par kilogramme. Cet échauffement tient à des causes très complexes, actions de surface et combinaisons chimiques. Les auteurs expliquent par leurs observations des faits culturaux souvent constatés, tel que l’échauffement des jeunes plantes par une pluie tombant après quelques heures de soleil. Le sol, surtout le terreau des potagers, s’échauffe par l’insolation jusqu’à 40° et se dessèche. Si une pluie survient, l’action de l’eau sur la terre peut dégager assez de chaleur pour que la température monte jusqu’à 50°, ce qui fait périr les jeunes plantes délicates. Les praticiens savaient depuis longtemps qu’il fallait éviter d'arroser en plein soleil,
récemment à l’Académie des sciences d’intéressantes observations sur le dégagement de chaleur qui se produit lorsque les terres sèches viennent à se mouiller. Ils ont trouvé qu’il est dû à l'affinité de l'argile et de l’humus pour l’eau, affinité si énergique que ces deux substances dégagent jusqu'à 20 et 30 calories par kilogramme. Cet échauffement tient à des causes très complexes, actions de surface et combinaisons chimiques. Les auteurs expliquent par leurs observations des faits culturaux souvent constatés, tel que l’échauffement des jeunes plantes par une pluie tombant après quelques heures de soleil. Le sol, surtout le terreau des potagers, s’échauffe par l’insolation jusqu’à 40° et se dessèche. Si une pluie survient, l’action de l’eau sur la terre peut dégager assez de chaleur pour que la température monte jusqu’à 50°, ce qui fait périr les jeunes plantes délicates. Les praticiens savaient depuis longtemps qu’il fallait éviter d'arroser en plein soleil, mais ils ne savaient pas pour quelle raison il fallait s’en abstenir. Les nouvelles recherches de MM. Müntz et Gaudechon montrent que les arrosages donnés lorsque la terre est exposée aux rayons du soleil provoqueraient un dégagement de chaleur qui pourrait être nuisible aux cultures. Les fleurs réfrigérées. — La réfrigération des fleurs, dit la Tribune de Chicago, est une invention récente. On les cueille en boutons et on les conserve par la réfrigération pendant le temps du transport ; lorsqu'on les ôte de leur enveloppe et qu'on les met à l’eau, elles s’éveillent lentement à la vie et s’ouvrent complètement, sans perdre de leurs couleurs ou de leur vitalité. Fait curieux, le développement de la fleur, suspendu par le froid, se fait si lentement que les fleurs ainsi traitées demeurent fraîches et belles dans une chambre bien plus longtemps que si elles y avaient été placées après avoir été cueillies dans le jardin. Ce procédé pourra nous faire connaître nombre d'espèces fort belles qui nous sont encore peu familières, comme le superbe Iris qui croît à profusion à l’état sauvage dans l’Afrique australe ou celles qui couvrent les déclivités des Andes, dans l'Amérique du Sud. Polygonum orientale et dumetorum.
réfrigération des fleurs, dit la Tribune de Chicago, est une invention récente. On les cueille en boutons et on les conserve par la réfrigération pendant le temps du transport ; lorsqu'on les ôte de leur enveloppe et qu'on les met à l’eau, elles s’éveillent lentement à la vie et s’ouvrent complètement, sans perdre de leurs couleurs ou de leur vitalité. Fait curieux, le développement de la fleur, suspendu par le froid, se fait si lentement que les fleurs ainsi traitées demeurent fraîches et belles dans une chambre bien plus longtemps que si elles y avaient été placées après avoir été cueillies dans le jardin. Ce procédé pourra nous faire connaître nombre d'espèces fort belles qui nous sont encore peu familières, comme le superbe Iris qui croît à profusion à l’état sauvage dans l’Afrique australe ou celles qui couvrent les déclivités des Andes, dans l'Amérique du Sud. Polygonum orientale et dumetorum. — L'abondance des matières du précédent numéro du Lyon-Horticole nous a obligé de supprimer les deux figures dont les noms sont en tête de cette note et qui devaient accompagner l'intéressant article de Mme Daigremont. On les trouvera mentionnées dans l'article en question, pages 352 et 354. Nous ajouterons quelques mots sur ces deux Renouées. Le Polygonum d’Orient est une fort belle plante ornementale cultivée depuis longtemps. On en connaît une variété à fleurs blanches et une autre à feuilles panachées. Ce Polygonum offre cette particularité, qu'il partage du reste avec quelques autres espèces du même genre, de pouvoir être cultivé comme plante terrestre et comme plante aquatique. Mis en pot un peu grand dans les pièces d’eau, il s’y développe bien et fleurit normalement. Polygonum dumetorum (Renouée des broussailles). méfier de ces plantes. Quand leurs graines triangulaires se trouvent mélangées à l'avoine, elles peuvent occasionner la mort de ces utiles animaux. La Compagnie des tramways de Lyon, au temps où ses lourdes voitures étaient attelées de chevaux, a vu sa cavalerie décimée par elles. Elle y a perdu plus de 60.000 francs. Les graines en question, au lieu d'être digérées, s'étaient fixées dans les intestins, amenant des inflammations souvent
mots sur ces deux Renouées. Le Polygonum d’Orient est une fort belle plante ornementale cultivée depuis longtemps. On en connaît une variété à fleurs blanches et une autre à feuilles panachées. Ce Polygonum offre cette particularité, qu'il partage du reste avec quelques autres espèces du même genre, de pouvoir être cultivé comme plante terrestre et comme plante aquatique. Mis en pot un peu grand dans les pièces d’eau, il s’y développe bien et fleurit normalement. Polygonum dumetorum (Renouée des broussailles). méfier de ces plantes. Quand leurs graines triangulaires se trouvent mélangées à l'avoine, elles peuvent occasionner la mort de ces utiles animaux. La Compagnie des tramways de Lyon, au temps où ses lourdes voitures étaient attelées de chevaux, a vu sa cavalerie décimée par elles. Elle y a perdu plus de 60.000 francs. Les graines en question, au lieu d'être digérées, s'étaient fixées dans les intestins, amenant des inflammations souvent mortelles. Ce n’est pas du premier coup que les vétérinaires découvrirent la cause du mal. Les deux Renouées en question, dans certains champs, s’entortent aux chaumes de l’Avoine, fleurissent et y fructifient. En battant l’Avoine, leurs graines s’y trouvent mêlées. LES COLCHIQUES DANS LES JARDINS ALPINS Vers la fin des beaux jours de l’été brille au loin, dans nos prairies humides, le Colchique d’automne (Colchicum autumnale, Linn.), dont la fleur, d’un rouge pâle, ressemble à celle du Safran. L’époque de sa floraison nous offre un phénomène assez remarquable. Les fleurs sortent immédiatement du collet de la racine, munies à leur base d’une spathe cylindrique, fendue d'un côté et presque entièrement enfoncée en terre. Ces fleurs paraissent seules sans feuilles et sans tige, à l’approche de l’automne. L’ovaire, placé au fond du tube de la corolle, est toujours profondément enfoncé. Fécondé par les étamines, il reste en cet état pendant tout l'hiver sous la neige et la glace, presque sans végétation : au printemps suivant, les fruits sortent de terre avec une touffe de grandes et longues feuilles planes, lancéolées, d’un beau vert, en gaine à leur base, comme celles des Iris. Cette plante a reçu, des anciens Grecs, le nom
beaux jours de l’été brille au loin, dans nos prairies humides, le Colchique d’automne (Colchicum autumnale, Linn.), dont la fleur, d’un rouge pâle, ressemble à celle du Safran. L’époque de sa floraison nous offre un phénomène assez remarquable. Les fleurs sortent immédiatement du collet de la racine, munies à leur base d’une spathe cylindrique, fendue d'un côté et presque entièrement enfoncée en terre. Ces fleurs paraissent seules sans feuilles et sans tige, à l’approche de l’automne. L’ovaire, placé au fond du tube de la corolle, est toujours profondément enfoncé. Fécondé par les étamines, il reste en cet état pendant tout l'hiver sous la neige et la glace, presque sans végétation : au printemps suivant, les fruits sortent de terre avec une touffe de grandes et longues feuilles planes, lancéolées, d’un beau vert, en gaine à leur base, comme celles des Iris. Cette plante a reçu, des anciens Grecs, le nom de Colchicon ; non qu’elle soit plus commune dans la Colchide, mais à cause de ses qualités vénéneuses qui l’ont fait remarquer dans un pays très fertile, disait-on, en poisons végétaux, opinion accréditée, parce que, d’après la fable, la célèbre magicienne Médée habitait la Colchide, où elle était très redoutée par ses connaissances en plantes vénéneuses et par l’emploi qu’elle en faisait. Le Colchique d'automne (Colchicum autumnale, Linn.) porte, chez nous, les noms vulgaires de Tue-Chien, Safran bâtard, Veilleuse, Veillote, etc. Il croît dans les climats tempérés, fuit les climats trop froids ou trop chauds ; il préfère les prés bas et les terrains un peu gras. La beauté de sa fleur lui a mérité les honneurs de la culture ; l’art en a obtenu de très belles variétés, les unes d’un rouge plus ou moins vif, d’autres blanches, quelquefois agréablement panachées : les plus belles sont celles à fleurs doubles, dont le tube, monstrueusement grossi, se divise, à son limbe, en un grand nombre de lanières. Le Colchique exhale de toutes ses parties une odeur forte et nauséabonde : il renferme d’ailleurs des qualités si dangereuses, qu'il est presque toujours imprudent de s’en servir, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur,
par ses connaissances en plantes vénéneuses et par l’emploi qu’elle en faisait. Le Colchique d'automne (Colchicum autumnale, Linn.) porte, chez nous, les noms vulgaires de Tue-Chien, Safran bâtard, Veilleuse, Veillote, etc. Il croît dans les climats tempérés, fuit les climats trop froids ou trop chauds ; il préfère les prés bas et les terrains un peu gras. La beauté de sa fleur lui a mérité les honneurs de la culture ; l’art en a obtenu de très belles variétés, les unes d’un rouge plus ou moins vif, d’autres blanches, quelquefois agréablement panachées : les plus belles sont celles à fleurs doubles, dont le tube, monstrueusement grossi, se divise, à son limbe, en un grand nombre de lanières. Le Colchique exhale de toutes ses parties une odeur forte et nauséabonde : il renferme d’ailleurs des qualités si dangereuses, qu'il est presque toujours imprudent de s’en servir, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur, malgré ce qu’en ont pu dire certains médecins, qui prétendent avoir employé, dans plusieurs maladies, le Colchique avec avantage. Il est facile à l’homme d’éviter les funestes effets du Colchique, mais il n’en est pas de même des bestiaux, qui, à la vérité, ne broutent jamais les feuilles vertes, mais très souvent lorsqu’elles sont sèches et mêlées dans le foin. On prétend néanmoins que, dans l'état de parfaite dessiccation, aucune de ses parties n’est dangereuse : quoi qu’il en soit, il sera toujours très bon d’extirper cette plante des prés ou d’empêcher sa trop grande multiplication, toujours nuisible à la qualité du foin. Les îles de la Grèce, et surtout celle de Chio, ont fourni à nos jardins le beau Colchique panaché (Colchicum variegatum, Linn.), dont le limbe large et ouvert est agréablement panaché par des taches en carré couleur de pourpre, comme celle de la Fritillaire méléagre. Si les agriculteurs prescrivent, avec raison, de détruire les Colchiques dans les prés, les horticulteurs peuvent en recommander la culture dans les jardins d’ornement, surtout dans les rocailles alpines, bien dépourvues de fleurs à l’arrière-saison. En automne, les Colchiques y brillent de tout leur éclat. En les plaçant de ci, de là,
très souvent lorsqu’elles sont sèches et mêlées dans le foin. On prétend néanmoins que, dans l'état de parfaite dessiccation, aucune de ses parties n’est dangereuse : quoi qu’il en soit, il sera toujours très bon d’extirper cette plante des prés ou d’empêcher sa trop grande multiplication, toujours nuisible à la qualité du foin. Les îles de la Grèce, et surtout celle de Chio, ont fourni à nos jardins le beau Colchique panaché (Colchicum variegatum, Linn.), dont le limbe large et ouvert est agréablement panaché par des taches en carré couleur de pourpre, comme celle de la Fritillaire méléagre. Si les agriculteurs prescrivent, avec raison, de détruire les Colchiques dans les prés, les horticulteurs peuvent en recommander la culture dans les jardins d’ornement, surtout dans les rocailles alpines, bien dépourvues de fleurs à l’arrière-saison. En automne, les Colchiques y brillent de tout leur éclat. En les plaçant de ci, de là, dans le voisinage des plantes en repos, ils semblent, à distance, leur procurer une floraison nouvelle. Il existe, du reste, toute une série d’espèces et de variétés dans les cultures horticoles, qui permettent de varier les effets produits. On a, en même temps que le Colchique d’automne ordinaire, celui à fleurs blanches simples ou doubles, en même temps qu’une variété pourpre à fleur double également, puis les Colchicum variegatum, ostiense, speciosum, montanum, alpinum, giganteum, cilicicum, etc. La flore d’Europe n’en compte pas moins d’une vingtaine d’espèces. La culture des Colchiques ne demande aucun soin particulier, ils ne craignent pas d’être plantés un peu profond dans les rocailles. Dans les plates-bandes, il y a lieu de marquer leur emplacement, car ils disparaissent en été. A. Peyrot. EXAMINER AVANT LA PLANTATION CHOIX DES PORTE-GREFFES des abricotiers sur Saint-Julien, Damas ou Mirobolan ; pour la Vigne, les sujets sont encore plus nombreux. Le choix du porte-greffe, avant toute chose, quand on veut planter des arbres, est de première importance. Pour quelques-uns c’est un peu comme si on voulait modifier la nature du sol de son verger ou de son jardin ; pour d’autres il s’adresse à la stature ou la forme à donner
fleurs blanches simples ou doubles, en même temps qu’une variété pourpre à fleur double également, puis les Colchicum variegatum, ostiense, speciosum, montanum, alpinum, giganteum, cilicicum, etc. La flore d’Europe n’en compte pas moins d’une vingtaine d’espèces. La culture des Colchiques ne demande aucun soin particulier, ils ne craignent pas d’être plantés un peu profond dans les rocailles. Dans les plates-bandes, il y a lieu de marquer leur emplacement, car ils disparaissent en été. A. Peyrot. EXAMINER AVANT LA PLANTATION CHOIX DES PORTE-GREFFES des abricotiers sur Saint-Julien, Damas ou Mirobolan ; pour la Vigne, les sujets sont encore plus nombreux. Le choix du porte-greffe, avant toute chose, quand on veut planter des arbres, est de première importance. Pour quelques-uns c’est un peu comme si on voulait modifier la nature du sol de son verger ou de son jardin ; pour d’autres il s’adresse à la stature ou la forme à donner aux arbres futurs. Le mieux, pour débuter, quand cette question n’est pas familière à un jardinier ou à un amateur, est de demander conseil au pépiniériste qui fournit les arbres. Sauf exception, il connaît généralement bien son affaire. Par la suite, il vaudra mieux qu’il indique lui-même les porte-greffes (sujets) qui se comportent bien dans le sol ou la contrée de son jardin. Au pépiniériste on dira si le sol est profond, sec ou humide : s’il est calcaire ou granitique ; si on veut des arbres nains, demi-nains ou des plein-vent. Ainsi, pour les Poiriers, on emploie le franc comme sujet pour les arbres plein-vent de verger, le Cognassier pour les formes naines ou demi-naines. Cependant dans les sols secs, caillouteux, où le Cognassier vient mal, on lui substitue le franc comme sujet. Pour les Pommiers, on emploie comme sujet le paradis pour les cordons et les petites formes ; le doucin pour les gobelets ou les arbres demi-nains ; le franc pour les arbres plein-vent. Le Pécher greffé sur Amandier vient bien dans les terrains secs et profonds ; sur Prunier on le choisit pour les terrains frais et peu profonds. Dans les autres sols, il s’accommode du
qui se comportent bien dans le sol ou la contrée de son jardin. Au pépiniériste on dira si le sol est profond, sec ou humide : s’il est calcaire ou granitique ; si on veut des arbres nains, demi-nains ou des plein-vent. Ainsi, pour les Poiriers, on emploie le franc comme sujet pour les arbres plein-vent de verger, le Cognassier pour les formes naines ou demi-naines. Cependant dans les sols secs, caillouteux, où le Cognassier vient mal, on lui substitue le franc comme sujet. Pour les Pommiers, on emploie comme sujet le paradis pour les cordons et les petites formes ; le doucin pour les gobelets ou les arbres demi-nains ; le franc pour les arbres plein-vent. Le Pécher greffé sur Amandier vient bien dans les terrains secs et profonds ; sur Prunier on le choisit pour les terrains frais et peu profonds. Dans les autres sols, il s’accommode du franc. Le Cerisier, sauf dans les terrains humides, froids et marécageux, vient à peu près partout. Greffé sur Sainte-Lucie (C. Mahaleb), on le choisit pour espalier, ou pour le planter dans les terrains calcaires, pierreux et secs. Sur Merisier, il forme les grands arbres dans les bons sols. Le Prunier est greffé sur Saint-Julien ou autres variétés vigoureuses. Pour les sols calcaires, le Mirobolan est un bon sujet. L’Abricotier se greffe sur différentes espèces de Prunier, sur Amandier et sur franc. Sur Prunier, il se plaît dans les terres à prunier. Sur Amandier et sur franc, il se comporte mieux dans les pays chauds et dans les sols un peu arides. Pratique de l'obtention des sujets pour greffer les Pommiers. — Cette note s’adresse surtout aux jardiniers qui n’ont pas fait un séjour assez long dans les grandes pépinières dans lesquelles on produit les plants destinés à greffer les Pommiers. Dans certains établissements, on se borne à acheter les plants susdits dans certaines contrées où quelques pépiniéristes les produisent par millions, s’étant fait une spécialité de cette fabrication, si on ose dire. Leurs terrains, bien situés, leur permettant de produire, soit les semis, les boutures et les marcottes à des
est greffé sur Saint-Julien ou autres variétés vigoureuses. Pour les sols calcaires, le Mirobolan est un bon sujet. L’Abricotier se greffe sur différentes espèces de Prunier, sur Amandier et sur franc. Sur Prunier, il se plaît dans les terres à prunier. Sur Amandier et sur franc, il se comporte mieux dans les pays chauds et dans les sols un peu arides. Pratique de l'obtention des sujets pour greffer les Pommiers. — Cette note s’adresse surtout aux jardiniers qui n’ont pas fait un séjour assez long dans les grandes pépinières dans lesquelles on produit les plants destinés à greffer les Pommiers. Dans certains établissements, on se borne à acheter les plants susdits dans certaines contrées où quelques pépiniéristes les produisent par millions, s’étant fait une spécialité de cette fabrication, si on ose dire. Leurs terrains, bien situés, leur permettant de produire, soit les semis, les boutures et les marcottes à des prix plus avantageux que ceux auxquels reviendraient les mêmes plants cultivés, en moins grand nombre, dans des conditions de terrain moins favorables aussi à leur développement. De la multiplication du Pommier. On multiplie le Pommier par le semis de ses graines, par la greffe, par ses rejetons et par boutures, marcottes et buttages. Semis. — On peut se proposer deux buts en semant des pépins de pommes : l’un, de produire des sujets pour recevoir la greffe des bonnes espèces jardinières qu’on désire multiplier ; l’autre, d’obtenir de nouvelles variétés. Dans le premier cas, on choisit pour semer : 1° des pépins de fruits sauvages, lorsqu'on veut obtenir des sujets propres à fournir des plein-vent élevés et durables. On peut, dans quelques localités, se procurer dans les bois des sauvageons qui sont très propres à cet usage ; mais il faut préférer ceux qui sont venus spontanément de semences répandues par la nature à ceux qui ont poussé sur souches, ce qui se reconnaît facilement aux racines. C’est sur de pareils sujets que sont ordinairement greffés les fruits à cidre, dont la plupart n’ont pas d'autre origine qu'un semblable semis ; 2° Des pépins de marc de cidre qui produisent
marcottes et buttages. Semis. — On peut se proposer deux buts en semant des pépins de pommes : l’un, de produire des sujets pour recevoir la greffe des bonnes espèces jardinières qu’on désire multiplier ; l’autre, d’obtenir de nouvelles variétés. Dans le premier cas, on choisit pour semer : 1° des pépins de fruits sauvages, lorsqu'on veut obtenir des sujets propres à fournir des plein-vent élevés et durables. On peut, dans quelques localités, se procurer dans les bois des sauvageons qui sont très propres à cet usage ; mais il faut préférer ceux qui sont venus spontanément de semences répandues par la nature à ceux qui ont poussé sur souches, ce qui se reconnaît facilement aux racines. C’est sur de pareils sujets que sont ordinairement greffés les fruits à cidre, dont la plupart n’ont pas d'autre origine qu'un semblable semis ; 2° Des pépins de marc de cidre qui produisent ce qu’on appelle des égrins, dont on forme les plein-vent pour les Pommes à couteaux ; 3° Des pépins de bons fruits à couteaux qui fournissent des sujets moins vigoureux que l’on nomme francs, dénomination appliquée également par quelques cultivateurs aux arbres obtenus des deux précédents semis. Leur destination est de former des mi-vent et grandes quenouilles. Le semis se fait au printemps, en terre franche, douce et substantielle, convenablement ameublie par de bons labours. Les pépins qu’on emploie doivent avoir été stratifiés dans du sable humide, autrement ils lèvent tardivement et difficilement. Si l’on semait des pépins secs, ce serait une année perdue, car ils ne lèveraient qu’au printemps suivant. On trace au cordeau des rayons de 25 millimètres de profondeur, espacés de 15 centimètres ; on y répand les pépins, que l’on recouvre de terre en comblant le rayon. On jette sur la planche un léger paillis dans le but de maintenir une fraîcheur favorable à la germination et de s'opposer aux influences pernicieuses des gelées tardives. Aussitôt que le plant commence à se montrer, il faut pour faciliter sa croissance, biner et sarcler, et éclaircir les rangs lorsqu’ils sont trop garnis. On peut repiquer les jeunes plants