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bon fonctionnement et à assurer leur prospérité. Les syndicats agricoles de l'Ouest se réuniront de nouveau à l'époque des concours régionaux. Vœux émis par la Société d'agriculture de Boulogne relativement au tarif des douanes. La Société d'agriculture de Boulogne-sur-Mer a émis le vœu que les droits de douane à percevoir soient fixés désormais à 7 fr. par quintal pour le froment, l'épeautre et le méteil, et à 9 fr. pour les farines. En ce qui concerne le bétail elle a adopté la tarification suivante : chevaux, 70 fr. par tête; poulains, 35 fr.; bœufs, 60 fr. ; veaux gras 20fr.; taurillons, et génisses, 10 fr.; moutons, 7 fr.; porcs, 15 fr.; porcs de lait, 3 fr.; viande fraîche, 20 fr. par 100 kil.; viande salée, 15 fr. La Société a exprimé, en outre, le vœu : Que les sommes perçues à raison de ces droits soient affectées au dégrèvement de l'impôt foncier; Que les tarifs dits de pénétration soient supprimés, ou du moins modifiés, de telle sorte que les produits venant de l'étranger ne puissent arriver sur nos places de commerce, grevés de moindres frais de "transport, que les produits nationaux qui circulent entre deux gare françaises, séparés par une moindre distance; Qu'aucun traité de commerce ne soit conclu ou prorogé et ne porte aucune échéance plus éloignée que celle de 1892; Que les approvisionnements militaires de toute nature soient faits en produits français; Qu'en résumé, et d'une manière générale, le travail national et la production du pays soient protégés et soutenus de manière à placer au même rang et sur le même pied l'usine et la ferme, et à leur permettre de subsister et de payer les ouvriers qui y sont occupés, et d'acquitter leur part respective des charges publiques. Ces conclusions ont été adoptées à l'unanimité et transmises aux représentants du Pas-de-Calais. Les concours pomologiques. M. Eugène Vimont émet dans l'Avenir de l'Orne une idée fort juste. La production du cidre est actuellement la principale source de revenus des exploitations rurales de l'Ouest. C'est grâce aux pommes qu'il récolte ou au cidre qu'il fabrique, que le cultivateur normand
moindre distance; Qu'aucun traité de commerce ne soit conclu ou prorogé et ne porte aucune échéance plus éloignée que celle de 1892; Que les approvisionnements militaires de toute nature soient faits en produits français; Qu'en résumé, et d'une manière générale, le travail national et la production du pays soient protégés et soutenus de manière à placer au même rang et sur le même pied l'usine et la ferme, et à leur permettre de subsister et de payer les ouvriers qui y sont occupés, et d'acquitter leur part respective des charges publiques. Ces conclusions ont été adoptées à l'unanimité et transmises aux représentants du Pas-de-Calais. Les concours pomologiques. M. Eugène Vimont émet dans l'Avenir de l'Orne une idée fort juste. La production du cidre est actuellement la principale source de revenus des exploitations rurales de l'Ouest. C'est grâce aux pommes qu'il récolte ou au cidre qu'il fabrique, que le cultivateur normand peut payer ses fermages. Mais, dit M. Vimont, la routine et les mauvais procédés de fabrication des cidres et poirés empêchent les habitants des campagnes de tirer de leurs récoltes de fruits des sommes suffisamment élevées. Beaucoup de campagnards croient que le cidre et le poiré sont meilleurs pour la vente quand cette boisson est coupée d'eau ou quand elle est faite avec des fruits trop mûrs et même pourris. Quelques-uns pensent que l'eau malpropre ou boueuse des mares adoucit le cidre et qu'il n'y a nulle précaution à prendre dans le pilage. Quels sont les moyens de propager les bonnes méthodes et de combattre la routine? Par les concours qui stimulent l'activité, les soins et le zèle des producteurs, par les concours qui montrent à chacun les défauts de ses procédés et les améliorations nécessaires à apporter dans ses méthodes de brassage, dans la science de faire du bon cidre ou du bon poiré. M. Eugène Vimont demande donc à tous les comices intéressés d'instituer dès cette année des concours pomologiques. Tout le monde, dit-il, applaudira à cette initiative et les services rendus à la région seront considérables. Concours pour l'emploi de professeur d'arboriculture de la Ville de Paris.
vente quand cette boisson est coupée d'eau ou quand elle est faite avec des fruits trop mûrs et même pourris. Quelques-uns pensent que l'eau malpropre ou boueuse des mares adoucit le cidre et qu'il n'y a nulle précaution à prendre dans le pilage. Quels sont les moyens de propager les bonnes méthodes et de combattre la routine? Par les concours qui stimulent l'activité, les soins et le zèle des producteurs, par les concours qui montrent à chacun les défauts de ses procédés et les améliorations nécessaires à apporter dans ses méthodes de brassage, dans la science de faire du bon cidre ou du bon poiré. M. Eugène Vimont demande donc à tous les comices intéressés d'instituer dès cette année des concours pomologiques. Tout le monde, dit-il, applaudira à cette initiative et les services rendus à la région seront considérables. Concours pour l'emploi de professeur d'arboriculture de la Ville de Paris. Un concours pour l'emploi de professeur du cours municipal et départemental d'arboriculture, d'alignement et d'ornement ouvrira à Paris le lundi 10 mai, devant un jury nommé par le préfet de la Seine; il portera sur les matières du programme du cours à enseigner. Pour être admis à concourir, les candidats doivent se faire inscrire avant le 1er avril 1886, terme de rigueur, à la préfecture de la Seine (direction des travaux de Paris, 1re division, 1er bureau). Ils doivent être Français, âgés de vingt-cinq ans au moins et de cinquante ans au plus. Le préfet de la Seine arrêtera la liste des candidats et les avisera du jour, de l'heure et du lieu de leur première réunion. Un traitement de 4,000 francs par an est alloué au professeur d'arboriculture de la Ville de Paris. Institut Pasteur. La souscription ouverte pour la fondation de l'Institut Pasteur est accueillie en France comme à l'étranger, avec une grande sympathie. La première liste publiée par le Journal officiel du 14 mars s'élève à 242,336 fr. 20. La Chambre des députés a été saisie par M. d'Aillières d'une demande de crédit de 200,000 fr. pour cette fondation. Nécrologie. Le 13 mars courant est mort à
doivent se faire inscrire avant le 1er avril 1886, terme de rigueur, à la préfecture de la Seine (direction des travaux de Paris, 1re division, 1er bureau). Ils doivent être Français, âgés de vingt-cinq ans au moins et de cinquante ans au plus. Le préfet de la Seine arrêtera la liste des candidats et les avisera du jour, de l'heure et du lieu de leur première réunion. Un traitement de 4,000 francs par an est alloué au professeur d'arboriculture de la Ville de Paris. Institut Pasteur. La souscription ouverte pour la fondation de l'Institut Pasteur est accueillie en France comme à l'étranger, avec une grande sympathie. La première liste publiée par le Journal officiel du 14 mars s'élève à 242,336 fr. 20. La Chambre des députés a été saisie par M. d'Aillières d'une demande de crédit de 200,000 fr. pour cette fondation. Nécrologie. Le 13 mars courant est mort à LamotteBeuvron (Loir-et-Cher), M. E. Boinvilliers, ancien sénateur et président de section au conseil d'Etat, grand officier de la Légion d'honneur, président du comité central agricole de Sologne. M. Boinvilliers était âgé de 86 ans. Il fut des premiers à imprimer une grande impulsion aux améliorations culturales de la Sologne qui était devenue son pays d'adoption. Son nom restera attaché à l'une des entreprises les plus utiles de notre époque, au curage des rivières qui, par leur état d'ensablement, étaient l'une des principales causes de l'ancienne insalubrité de cette vaste contrée, aujourd'hui sillonnée de routes macadamisées, traversée par des chemins de fer, arrosée en partie par le canal de Blancafort, marnée, chaulée, défrichée ou recouvertes de bois pour la plupart à base d'essences résineuses, et qui se distingue tout particulièrement par l'heureuse alliance de la sylviculture, des terres arables et des prairies. Une nombreuse population a suivi le convoi de M. Boinvilliers dans le modeste cimetière où il a voulu reposer à tout jamais comme pour affirmer, une fois de plus, son constant dévouement à sa chère Sologne. A. DE CÉRIS. LES CONCOURS AGRICOLES RÉGIONAUX Depuis que la France possède, chaque année, douze concours agricoles régionaux, il n'est pas de chef-lieu
était devenue son pays d'adoption. Son nom restera attaché à l'une des entreprises les plus utiles de notre époque, au curage des rivières qui, par leur état d'ensablement, étaient l'une des principales causes de l'ancienne insalubrité de cette vaste contrée, aujourd'hui sillonnée de routes macadamisées, traversée par des chemins de fer, arrosée en partie par le canal de Blancafort, marnée, chaulée, défrichée ou recouvertes de bois pour la plupart à base d'essences résineuses, et qui se distingue tout particulièrement par l'heureuse alliance de la sylviculture, des terres arables et des prairies. Une nombreuse population a suivi le convoi de M. Boinvilliers dans le modeste cimetière où il a voulu reposer à tout jamais comme pour affirmer, une fois de plus, son constant dévouement à sa chère Sologne. A. DE CÉRIS. LES CONCOURS AGRICOLES RÉGIONAUX Depuis que la France possède, chaque année, douze concours agricoles régionaux, il n'est pas de chef-lieu de département qui n'en soit à sa troisième ou quatrième rotation de concours, chacun de ceux-ci revenant régulièrement tous les sept ou huit ans dans les villes chefs-lieux des sept ou huit départements dont se compose en moyenne une circonscription régionale. Il n'est donc pas étonnant que, dans leur désir de ne pas toujours faire la même chose pour attirer, amuser, instruire les mêmes populations qui fréquentent à divers points de vue ces concours, certaines municipalités aient ajouté plusieurs accessoires qui n'ont pas tardé à changer complètement le caractère de nos solennités agricoles. Peu à peu, le principal a été submergé, amoindri par les accessoires qui n'avaient que le tort de ne pas être à leur place ces jours-là. En leur particulier, les distributions de prix et les banquets ont singulièrement dévié. Une fois de plus, l'agriculture, la prétendue héroïne de la fête, s'est trouvée la dernière au logis. C'est seulement par les journaux qu'elle a connu les compliments qu'on lui avait adressés, parlant non à sa personne absente, mais à un auditoire qui ne sut pas toujours écouter, parce que, là aussi, c'était souvent la même chose. On ne fait rien sans argent. Qui veut des fêtes municipales, à
de ne pas toujours faire la même chose pour attirer, amuser, instruire les mêmes populations qui fréquentent à divers points de vue ces concours, certaines municipalités aient ajouté plusieurs accessoires qui n'ont pas tardé à changer complètement le caractère de nos solennités agricoles. Peu à peu, le principal a été submergé, amoindri par les accessoires qui n'avaient que le tort de ne pas être à leur place ces jours-là. En leur particulier, les distributions de prix et les banquets ont singulièrement dévié. Une fois de plus, l'agriculture, la prétendue héroïne de la fête, s'est trouvée la dernière au logis. C'est seulement par les journaux qu'elle a connu les compliments qu'on lui avait adressés, parlant non à sa personne absente, mais à un auditoire qui ne sut pas toujours écouter, parce que, là aussi, c'était souvent la même chose. On ne fait rien sans argent. Qui veut des fêtes municipales, à l'occasion des concours agricoles, doit compter sur les recettes d'octroi, sur les tourniquets, sur les souscriptions, pour couvrir les dépenses nécessaires. Tout a été bien qui s'est terminé au moins par l'équilibre entre les dépenses et les recettes. Malheureusement, il y a eu parfois des déficits qui ont refroidi beaucoup de bonnes volontés. Et tandis que les premiers enthousiasmes municipaux diminuaient, tandis qu'on commençait à reculer devant les frais d'hospitalité excédant les bénéfices obtenus dans les premiers temps des concours, il y a de cela une trentaine d'années, le même refroidissement se manifestait chez les constructeurs qui, eux aussi, ne réalisaient pas en proportion de leurs frais de déplacement à grandes distances et dans certains milieux peu favorables à la vente de leurs machines. Seuls, les éleveurs de la région se réjouissaient de ne pas avoir à envoyer leur bétail au loin, puisque, dans un rayon de sept à huit départements dont plusieurs étaient très rapprochés du champ de concours régional, ils trouvaient, pour ainsi dire à leur portée, le public, les acheteurs, les récompenses. Un récent arrêté ministériel a réduit à 6 le nombre des concours régionaux qui, à dater de 1887, cesseront d'être au nombre de 12 chaque
de bonnes volontés. Et tandis que les premiers enthousiasmes municipaux diminuaient, tandis qu'on commençait à reculer devant les frais d'hospitalité excédant les bénéfices obtenus dans les premiers temps des concours, il y a de cela une trentaine d'années, le même refroidissement se manifestait chez les constructeurs qui, eux aussi, ne réalisaient pas en proportion de leurs frais de déplacement à grandes distances et dans certains milieux peu favorables à la vente de leurs machines. Seuls, les éleveurs de la région se réjouissaient de ne pas avoir à envoyer leur bétail au loin, puisque, dans un rayon de sept à huit départements dont plusieurs étaient très rapprochés du champ de concours régional, ils trouvaient, pour ainsi dire à leur portée, le public, les acheteurs, les récompenses. Un récent arrêté ministériel a réduit à 6 le nombre des concours régionaux qui, à dater de 1887, cesseront d'être au nombre de 12 chaque année. Tout naturellement les circonscriptions régionales sont doublées en étendue, en sorte que, dans un même département, chaque concours ne reviendra désormais qu'après une période de quatorze ou seize ans. Fatalement aussi, le doublement des surfaces régionales doublera les distances que le public, les jurys, les exposants, les produits, bestiaux et machines auront à parcourir entre le pays de provenance et le pays de destination. Ceci est évident pour peu que, conformément aux errements du passé, on continue de tenir les concours à tour de rôle, dans chaque chef-lieu départemental des nouvelles circonscriptions agrandies. Mais qu'on les tienne seulement dans les villes accessibles au grand nombre, dans les villes les plus hospitalières et les mieux placées pour indemniser largement les exposants de leurs frais de déplacement, et alors, cet argument contre les grandes distances perdra beaucoup de sa force. Il me semble que, pour cette réforme, la grande inquiétude des agriculteurs, c'est de rencontrer une idée d'économie dans l'idée qui a poussé à la réduction du nombre des concours. On parle tant de la nécessité des économies dans nos dépenses publiques d'aujourd'hui que l'agriculture se méfie beaucoup. À coup sûr, elle n'aurait pas tant critiqué la réforme si elle avait
et machines auront à parcourir entre le pays de provenance et le pays de destination. Ceci est évident pour peu que, conformément aux errements du passé, on continue de tenir les concours à tour de rôle, dans chaque chef-lieu départemental des nouvelles circonscriptions agrandies. Mais qu'on les tienne seulement dans les villes accessibles au grand nombre, dans les villes les plus hospitalières et les mieux placées pour indemniser largement les exposants de leurs frais de déplacement, et alors, cet argument contre les grandes distances perdra beaucoup de sa force. Il me semble que, pour cette réforme, la grande inquiétude des agriculteurs, c'est de rencontrer une idée d'économie dans l'idée qui a poussé à la réduction du nombre des concours. On parle tant de la nécessité des économies dans nos dépenses publiques d'aujourd'hui que l'agriculture se méfie beaucoup. À coup sûr, elle n'aurait pas tant critiqué la réforme si elle avait eu la certitude que le crédit alloué, depuis longtemps, aux concours régionaux ne serait en rien diminué, mais qu'il serait réparti intégralement d'une autre manière et avec toutes les garanties voulues pour que l'Etat et l'agriculture eussent toute satisfaction. Ce n'est pas d'hier que ce journal professe la doctrine de l'agriculture faisant, autant que possible, ses affaires par elle-même. Ce n'est pas d'hier, non plus, que ce journal pousse de toutes ses énergies au développement de l'initiative privée, secondée par l'État. Qu'on se reporte aux origines de la Société des agriculteurs de France. Il sera facile de voir qu'elle est née d'un magnifique mouvement qui, vers 1868, poussait le monde agricole à réagir contre les tendances du gouvernement à trop intervenir dans les choses de la profession des champs. Ce fut une explosion où chacun, plus ou moins, a joué un rôle utile. Un instant même, à la veille de la guerre de 1870, la jeune Société aux allures libérales, aux grandes fusions de toutes sortes, avait réuni un fort capital pour tenir un grand concours à Paris. L'invasion arrêta tout, excepté cependant l'esprit d'initiative qui ralliait tous les partis autour de la seule tribune qui fût debout en ce
l'agriculture faisant, autant que possible, ses affaires par elle-même. Ce n'est pas d'hier, non plus, que ce journal pousse de toutes ses énergies au développement de l'initiative privée, secondée par l'État. Qu'on se reporte aux origines de la Société des agriculteurs de France. Il sera facile de voir qu'elle est née d'un magnifique mouvement qui, vers 1868, poussait le monde agricole à réagir contre les tendances du gouvernement à trop intervenir dans les choses de la profession des champs. Ce fut une explosion où chacun, plus ou moins, a joué un rôle utile. Un instant même, à la veille de la guerre de 1870, la jeune Société aux allures libérales, aux grandes fusions de toutes sortes, avait réuni un fort capital pour tenir un grand concours à Paris. L'invasion arrêta tout, excepté cependant l'esprit d'initiative qui ralliait tous les partis autour de la seule tribune qui fût debout en ce temps-là. L'initiative privée est-elle en mesure de faire de grands concours par elle seule? Elle a fait, à cet égard, ses preuves sur plusieurs points du pays. Il serait puérile de soutenir que, partout, elle puisse obtenir les mêmes succès. Un régime de transition paraît indispensable pour qu'elle n'ait plus besoin du secours de l'État. Mais, très certainement, c'est voir les choses de haut et comme il convient à un pays libre, d'émettre cette idée que le plus beau couronnement d'édifice de l'agriculture officielle, ce serait l'agriculture libre partageant avec l'État les dépenses et les responsabilités des concours. Rien n'accentuerait mieux l'esprit de nos institutions. Jamais l'agriculture administrative n'aura une plus belle récompense de ses efforts que le jour où elle pourra dire à l'initiative privée: « J'ai préparé la voie dans les temps difficiles, alors qu'il fallait lutter contre les inerties, les routines, les préjugés. Maintenant, marchez : la preuve que j'ai bien servi l'agriculture, c'est que l'agriculture a profité de la leçon, c'est qu'elle fait aujourd'hui ce qu'elle ne savait pas, n'osait pas, ne pouvait pas faire autrefois. » Ainsi posée, la réforme des concours ne compromettrait aucun intérêt. L'État répartirait ses subventions au prorata des efforts combinés
besoin du secours de l'État. Mais, très certainement, c'est voir les choses de haut et comme il convient à un pays libre, d'émettre cette idée que le plus beau couronnement d'édifice de l'agriculture officielle, ce serait l'agriculture libre partageant avec l'État les dépenses et les responsabilités des concours. Rien n'accentuerait mieux l'esprit de nos institutions. Jamais l'agriculture administrative n'aura une plus belle récompense de ses efforts que le jour où elle pourra dire à l'initiative privée: « J'ai préparé la voie dans les temps difficiles, alors qu'il fallait lutter contre les inerties, les routines, les préjugés. Maintenant, marchez : la preuve que j'ai bien servi l'agriculture, c'est que l'agriculture a profité de la leçon, c'est qu'elle fait aujourd'hui ce qu'elle ne savait pas, n'osait pas, ne pouvait pas faire autrefois. » Ainsi posée, la réforme des concours ne compromettrait aucun intérêt. L'État répartirait ses subventions au prorata des efforts combinés avec les résultats. S'il n'y avait pas douze concours officiels, s'il n'y en avait que six, puis quatre, puis un seul, la France en aurait d'autres qui s'installeraient dans les meilleures conditions de succès. Les comices, les associations locales, ayant aussi leur part de subvention, feraient le reste comme œuvre de propagande dans les pays où, vu les difficultés d'accès, les foules nombreuses et les exposants ne peuvent pas se porter d'ici à quelques années. Le ministère de l'agriculture serait-il amoindri dans cette nouvelle organisation ? Loin de là, son prestige accroîtrait en raison du développement qu'il imprimerait aux énergies individuelles vivifiées par l'esprit d'association. Là est son grand rôle. Penser le contraire c'est croire que nous ne sommes pas un pays digne de la liberté. Pour nous, la conviction est faite de vieille date. Le ministère de l'agriculture est l'un des grands organismes d'État qui peut contribuer le plus puissamment à notre relèvement. À l'opposé d'autres ministères qui ne peuvent agir que par de gros états-majors et par une nombreuse armée de fonctionnaires, il n'a besoin que d'un personnel relativement réduit, parce que ses bataillons, ses légions, à ce ministère-là, c'est le pays agricole tout entier, c'est presque toute
de propagande dans les pays où, vu les difficultés d'accès, les foules nombreuses et les exposants ne peuvent pas se porter d'ici à quelques années. Le ministère de l'agriculture serait-il amoindri dans cette nouvelle organisation ? Loin de là, son prestige accroîtrait en raison du développement qu'il imprimerait aux énergies individuelles vivifiées par l'esprit d'association. Là est son grand rôle. Penser le contraire c'est croire que nous ne sommes pas un pays digne de la liberté. Pour nous, la conviction est faite de vieille date. Le ministère de l'agriculture est l'un des grands organismes d'État qui peut contribuer le plus puissamment à notre relèvement. À l'opposé d'autres ministères qui ne peuvent agir que par de gros états-majors et par une nombreuse armée de fonctionnaires, il n'a besoin que d'un personnel relativement réduit, parce que ses bataillons, ses légions, à ce ministère-là, c'est le pays agricole tout entier, c'est presque toute la France qui paie, travaille et peut, au jour du scrutin, soutenir ce qui la sert et renverser ce qui lui nuit. Quand un organisme gouvernemental s'appuie sur un tel monde, quand il sait, au lieu de la craindre, s'associer à l'initiative collective des agriculteurs, il a tout ce qu'il faut pour devenir, par ses œuvres, par ses appuis, un grand ministère d'action. Donc, toutes les situations sont nettes ici. On a bien fait, en d'autres temps, d'imprimer, par voie officielle, un vigoureux élan à notre agriculture. Mais à coup sûr, la meilleure sanction qu'il soit possible de donner à l'utilité de ces anciens agissements, c'est de prouver qu'on a semé en bon terrain, c'est de prouver qu'on a habitué les agriculteurs à plus de confiance en eux-mêmes, plus d'initiative, plus de ressort, c'est de supprimer les lisières, les tutelles, au fur et à mesure que, non pas partout, mais dans certains pays, on est prêt à marcher de l'avant. Le programme est simple : il faut beaucoup de concours de toutes sortes, de toutes tailles : il ne faut pas diminuer les crédits alloués aux anciens douze concours officiels. Le gouvernement doit tenir cinq à six concours changeant, chaque