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très petite partie dans sa fabrication et il ne prend pas soin de le recueillir. Quand il en obtenait le plus, ses tartres venaient de Trieste. Ces renseignements se rapprochent, mais diffèrent en quelques points, de ceux que m’avait donnés M. Mitscherlich. Quoi qu’il en soit, voici mon plan d’études : N’ayant pas de laboratoire à Zwickau, je viens de revenir à Leipzig avec deux espèces de tartres, ceux que M. Fikentscher emploie actuellement et qui viennent les uns d’Autriche, les autres d’Italie. M. Fikentscher m’a assuré que je serais ici parfaitement reçu de divers professeurs qui, m’a-t-il dit, me connaissent très bien. Dès demain matin lundi, je vais me rendre à l’Université et m’établir dans quelque laboratoire. Je pense qu’en moins de cinq ou six jours j’aurai terminé l’examen de ces tartres. Puis je partirai pour Vienne, où je m’arrêterai deux ou trois jours et où j’étudierai rapidement des tartres de Hongrie. J’ai des adresses exactes et j’aurai bientôt des lettres de M. Fikentscher pour divers fabricants. Enfin je me rendrai à Trieste, où je trouverai des tartres de divers pays, notamment ceux du Levant et ceux du pays même de Trieste. Tout en arrivant ici chez M. Fikentscher, j’ai malheureusement reconnu une circonstance très fâcheuse. C’est que les tartres qu’il emploie ont déjà subi une première opération dans les pays d’où ils sont exportés, et cette opération est telle qu’évidemment elle enlève et perd la plus grande partie de l’acide racémique. Au moins je le pense. Il faut donc que j’aille sur les lieux mêmes. Si j’avais assez d’argent, j’irais en Italie : mais cela m’est impossible. Ce sera pour l’an prochain. Je le poursuivrai dix ans s’il le faut, mais il ne les faudra pas et je compte bien déjà, dans ma prochaine lettre, pouvoir te dire que j’ai de bons résultats. Je suis presque assuré, par exemple, de trouver un moyen prompt d’essayer les tartres au point de vue de l’acide racémique. C’est là une affaire capitale pour mon travail. J’ai besoin d’aller vite dans l’examen de toutes ces espèces de tartres. Ce sera ma première
j’ai malheureusement reconnu une circonstance très fâcheuse. C’est que les tartres qu’il emploie ont déjà subi une première opération dans les pays d’où ils sont exportés, et cette opération est telle qu’évidemment elle enlève et perd la plus grande partie de l’acide racémique. Au moins je le pense. Il faut donc que j’aille sur les lieux mêmes. Si j’avais assez d’argent, j’irais en Italie : mais cela m’est impossible. Ce sera pour l’an prochain. Je le poursuivrai dix ans s’il le faut, mais il ne les faudra pas et je compte bien déjà, dans ma prochaine lettre, pouvoir te dire que j’ai de bons résultats. Je suis presque assuré, par exemple, de trouver un moyen prompt d’essayer les tartres au point de vue de l’acide racémique. C’est là une affaire capitale pour mon travail. J’ai besoin d’aller vite dans l’examen de toutes ces espèces de tartres. Ce sera ma première étude. Demain ou après-demain au plus tard, je t’écrirai de nouveau quelques lignes pour te donner des indications précises sur la manière de m’envoyer tout de suite les 400 francs qui compléteront les 1 000 francs que j’ai à dépenser. Il ne faut pas que je m’embarque pour Trieste sans de nouvelles ressources. Je regarde comme certain que les 1 000 francs me suffiront. Mais j’ai besoin de faire des économies et de ne pas acheter de produits. M. Fikentscher ne veut rien accepter pour les siens. D’ailleurs, je lui ai donné des conseils et une belle partie de mon enthousiasme. Il veut préparer pour le commerce l’acide tartrique gauche et je lui ai fourni toutes les indications cristallographiques nécessaires. Je ne doute pas qu’il ne réussisse. Adieu, ma chère Marie. Je t’embrasse de tout mon cœur avec nos chers enfants et toute la famille. J’espère bien que ma petite Jeanne est guérie. Je n’écris pas à M. Dumas. C’est inutile. Va trouver M. Dumas et dis-lui que j’accepte très volontiers Dijon avec un cours de chimie de deux leçons au plus par semaine au lycée et au moins 1 500 francs. Et que je tiens à ce que cela
de nouvelles ressources. Je regarde comme certain que les 1 000 francs me suffiront. Mais j’ai besoin de faire des économies et de ne pas acheter de produits. M. Fikentscher ne veut rien accepter pour les siens. D’ailleurs, je lui ai donné des conseils et une belle partie de mon enthousiasme. Il veut préparer pour le commerce l’acide tartrique gauche et je lui ai fourni toutes les indications cristallographiques nécessaires. Je ne doute pas qu’il ne réussisse. Adieu, ma chère Marie. Je t’embrasse de tout mon cœur avec nos chers enfants et toute la famille. J’espère bien que ma petite Jeanne est guérie. Je n’écris pas à M. Dumas. C’est inutile. Va trouver M. Dumas et dis-lui que j’accepte très volontiers Dijon avec un cours de chimie de deux leçons au plus par semaine au lycée et au moins 1 500 francs. Et que je tiens à ce que cela soit décidé ainsi au plus tôt ; mais qu’il sera bon qu’il ne me nomme pas immédiatement (si cela devenait possible) à la Faculté de Strasbourg, à cause de nos meubles ; ou du moins, qu’il soit bien entendu que mon successeur, quel qu’il soit, ne pourra disposer du laboratoire qu’à partir du 1er novembre environ ou du 15 octobre si je suis de retour à ce moment. Accepte franchement cette position. Elle est très convenable et dis-lui que je compte sur son appui pour un laboratoire. Leipzig, lundi matin, 13 septembre 1852. Je viens d’aller voir M. le professeur Erdmann, qui a mis avec une grande complaisance son magnifique laboratoire à ma disposition. Je m’y rends à l’instant avec mes produits. Leipzig, mercredi 15 septembre 1852. Ma chère Marie, Je ne peux pas attendre les résultats de mes recherches avant de t’écrire de nouveau. Je n’ai cependant rien à t’apprendre, car je n’ai pas quitté le laboratoire depuis trois jours et je ne connais de Leipzig que la rue qui conduit de l’hôtel de Bavière à l’Université. Je rentre à la nuit, je dîne et je me couche. J’ai eu seulement dans le cabinet de M. Erdmann la visite
qu’à partir du 1er novembre environ ou du 15 octobre si je suis de retour à ce moment. Accepte franchement cette position. Elle est très convenable et dis-lui que je compte sur son appui pour un laboratoire. Leipzig, lundi matin, 13 septembre 1852. Je viens d’aller voir M. le professeur Erdmann, qui a mis avec une grande complaisance son magnifique laboratoire à ma disposition. Je m’y rends à l’instant avec mes produits. Leipzig, mercredi 15 septembre 1852. Ma chère Marie, Je ne peux pas attendre les résultats de mes recherches avant de t’écrire de nouveau. Je n’ai cependant rien à t’apprendre, car je n’ai pas quitté le laboratoire depuis trois jours et je ne connais de Leipzig que la rue qui conduit de l’hôtel de Bavière à l’Université. Je rentre à la nuit, je dîne et je me couche. J’ai eu seulement dans le cabinet de M. Erdmann la visite du professeur Hankel, professeur de physique de l’Université de Leipzig, qui a traduit tous mes mémoires dans un journal allemand rédigé par M. Erdmann. Il a fait aussi des études sur les cristaux hémiédriques et j’ai eu beaucoup de plaisir à causer avec lui. Je dois voir aussi tout prochainement le professeur de minéralogie M. Naumann. Demain seulement j’aurai un premier résultat touchant l’acide racémique. Je compte rester encore pendant dix jours environ à Leipzig. C’est plus que je ne t’ai dit. La raison est dans une circonstance assez heureuse. M. Fikentscher a eu la bonté de m’adresser et d’écrire à une maison de commerce de Leipzig et j’ai appris hier de son chef que, très probablement, elle pourra me procurer demain des tartres tout à fait bruts et de la même origine que ceux de M. Fikentscher. La même personne m’a donné des renseignements sur une fabrique de Venise et elle me remettra pour une maison de cette ville une lettre d’introduction. Aussi pour Trieste. De cette manière le voyage que je me proposais de faire à Venise ne sera pas simplement un voyage d’agrément. Il faut six à huit heures pour aller de Trieste à Venise par le
le professeur de minéralogie M. Naumann. Demain seulement j’aurai un premier résultat touchant l’acide racémique. Je compte rester encore pendant dix jours environ à Leipzig. C’est plus que je ne t’ai dit. La raison est dans une circonstance assez heureuse. M. Fikentscher a eu la bonté de m’adresser et d’écrire à une maison de commerce de Leipzig et j’ai appris hier de son chef que, très probablement, elle pourra me procurer demain des tartres tout à fait bruts et de la même origine que ceux de M. Fikentscher. La même personne m’a donné des renseignements sur une fabrique de Venise et elle me remettra pour une maison de cette ville une lettre d’introduction. Aussi pour Trieste. De cette manière le voyage que je me proposais de faire à Venise ne sera pas simplement un voyage d’agrément. Il faut six à huit heures pour aller de Trieste à Venise par le bateau à vapeur. J’ai oublié de te dire que je me proposais, dans le cas où je partirais pour Vienne avant d’avoir reçu les 400 francs, de les emprunter ici chez un banquier auquel m’adresserait M. Erdmann et à qui je les rendrais à mon retour. Aussi dois-je prier M. Erdmann de conserver tes lettres, au moins celle qui sera chargée, afin qu’elle ne se perde pas... Ma chambre me coûte 1 fr. 85 par jour. En monnaie du pays, 15 silbergroschen, et chaque silbergroschen vaut 2 1/2 sous. Elle est très convenable. L’hôtel est d’ailleurs un des meilleurs de la ville. J’y prends mes repas. On est servi à toute heure. Je déjeune très simplement pour 1 fr. 25 et je dîne pour 2 francs. Tu vois que je suis très modéré dans mes dépenses. Seulement, je fais de temps à autre des excursions. Ayant à transporter à l’Université mon paletot de laboratoire et mes sacs remplis de tartres, j’ai demandé une voiture qui (j’en avais fait plusieurs fois l’expérience) sont à très bon compte à Leipzig. Mais, au lieu d’aller sur la place, le garçon fait atteler une des voitures de l’hôtel. On me prévient et l’on me
Erdmann de conserver tes lettres, au moins celle qui sera chargée, afin qu’elle ne se perde pas... Ma chambre me coûte 1 fr. 85 par jour. En monnaie du pays, 15 silbergroschen, et chaque silbergroschen vaut 2 1/2 sous. Elle est très convenable. L’hôtel est d’ailleurs un des meilleurs de la ville. J’y prends mes repas. On est servi à toute heure. Je déjeune très simplement pour 1 fr. 25 et je dîne pour 2 francs. Tu vois que je suis très modéré dans mes dépenses. Seulement, je fais de temps à autre des excursions. Ayant à transporter à l’Université mon paletot de laboratoire et mes sacs remplis de tartres, j’ai demandé une voiture qui (j’en avais fait plusieurs fois l’expérience) sont à très bon compte à Leipzig. Mais, au lieu d’aller sur la place, le garçon fait atteler une des voitures de l’hôtel. On me prévient et l’on me présente une magnifique voiture à deux chevaux, avec laquais en livrée. Reculer eût été difficile. Ajoute à cela qu’il faut au plus trois minutes pour aller de l’hôtel à l’Université. Aussi ai-je eu beaucoup de peine à faire comprendre au laquais-cocher que je n’avais plus besoin de ses services et que je restais là... Leipzig, 18 septembre 1852. Ma chère Marie, La question qui m’a amené ici est entourée de bien grandes difficultés. Mon voyage en préparera seulement une solution facile par les renseignements ou les relations qu’il me procure et par les résultats auxquels je suis déjà parvenu. Je n’ai bien étudié jusqu’ici qu’un tartre venant de Naples et déjà une fois raffiné. Il renferme l’acide racémique ; mais en quantité tellement minime que l’on ne peut en accuser la présence qu’à l’aide des procédés les plus délicats. C’est seulement dans une fabrication très en grand que l’on pourrait le préparer en certaine quantité. Mais il faut dire que la première opération que l’on a fait subir à ce tartre a dû le priver presque complètement d’acide racémique. Heureusement, M. Fikentscher est un homme très éclairé, qui a très bien compris l’importance de cet acide, et il est disposé
que je restais là... Leipzig, 18 septembre 1852. Ma chère Marie, La question qui m’a amené ici est entourée de bien grandes difficultés. Mon voyage en préparera seulement une solution facile par les renseignements ou les relations qu’il me procure et par les résultats auxquels je suis déjà parvenu. Je n’ai bien étudié jusqu’ici qu’un tartre venant de Naples et déjà une fois raffiné. Il renferme l’acide racémique ; mais en quantité tellement minime que l’on ne peut en accuser la présence qu’à l’aide des procédés les plus délicats. C’est seulement dans une fabrication très en grand que l’on pourrait le préparer en certaine quantité. Mais il faut dire que la première opération que l’on a fait subir à ce tartre a dû le priver presque complètement d’acide racémique. Heureusement, M. Fikentscher est un homme très éclairé, qui a très bien compris l’importance de cet acide, et il est disposé à suivre exactement les indications que je lui donnerai pour obtenir ce singulier corps en quantité telle qu’il puisse facilement être de nouveau livré au commerce. Déjà j’entrevois bien l’histoire de ce produit. M. Kestner aura eu en 1820 à sa disposition des tartres de Naples, ce qu'il a publié en effet, et il aura opéré sur le tartre brut. Voilà tout le secret. Je suis assuré qu’avant une année nous aurons, autant que nous en voudrons, de l’acide racémique dans les laboratoires. Il faudra seulement que les fabricants d’acide tartrique suivent quelques indications très simples, peu dispendieuses, que je publierai à mon retour. En cela je compte entièrement sur le concours de M. Fikentscher. Ce que je viens de te dire, à savoir que la presque totalité de l’acide est perdu par le fabricant lors de la première opération que l’on fait subir au tartre, est-ce une chose bien certaine ? Je le crois. Mais il faut le prouver. Or, il y a à Trieste et à Venise deux raffineries de tartre dont j’ai les adresses. J’aurai aussi des lettres d’introduction. Là j’examinerai (si je trouve un laboratoire) les résidus de la fabrication et je m’enquerrai de savoir d’une
en effet, et il aura opéré sur le tartre brut. Voilà tout le secret. Je suis assuré qu’avant une année nous aurons, autant que nous en voudrons, de l’acide racémique dans les laboratoires. Il faudra seulement que les fabricants d’acide tartrique suivent quelques indications très simples, peu dispendieuses, que je publierai à mon retour. En cela je compte entièrement sur le concours de M. Fikentscher. Ce que je viens de te dire, à savoir que la presque totalité de l’acide est perdu par le fabricant lors de la première opération que l’on fait subir au tartre, est-ce une chose bien certaine ? Je le crois. Mais il faut le prouver. Or, il y a à Trieste et à Venise deux raffineries de tartre dont j’ai les adresses. J’aurai aussi des lettres d’introduction. Là j’examinerai (si je trouve un laboratoire) les résidus de la fabrication et je m’enquerrai de savoir d’une manière précise d’où viennent les tartres de ces deux villes. Enfin je m’en procurerai quelques kilogrammes de chaque espèce, que j’étudierai en France avec soin. Tel est à peu près le plan de mon nouveau voyage... Je pense avec bonheur, ma chère Marie, à mon prochain voyage de Trieste à Venise. Je verrai la mer enfin et je la verrai à Venise pour la première fois. Oh ! je t’écrirai de là-bas. J’irai en songeant à toi voir le palais des Doges, la galerie des portraits et le voile noir qui remplace celui de Marino Faliero. Je me souviendrai alors de la vive impression que nous a fait éprouver la lecture de l’histoire dramatique de ce doge. Enfin je ne sais pourquoi, mais il me semble que, dans cette ville, on doit éprouver des émotions extraordinaires... Ma chère Marie, Leipzig, 20 septembre 1852. ...Mon père a peur que je ne m’égare. Je lui répéterai encore à mon retour que je suis homme, que j’ai trente ans et qu’il aurait bien fait d’envoyer cet argent. Je pars demain pour Vienne. Je trouverai tes lettres à mon retour. Cependant, si tu veux m'écrire à Venise, — non, je réfléchis que c’est impossible,
Venise. Je verrai la mer enfin et je la verrai à Venise pour la première fois. Oh ! je t’écrirai de là-bas. J’irai en songeant à toi voir le palais des Doges, la galerie des portraits et le voile noir qui remplace celui de Marino Faliero. Je me souviendrai alors de la vive impression que nous a fait éprouver la lecture de l’histoire dramatique de ce doge. Enfin je ne sais pourquoi, mais il me semble que, dans cette ville, on doit éprouver des émotions extraordinaires... Ma chère Marie, Leipzig, 20 septembre 1852. ...Mon père a peur que je ne m’égare. Je lui répéterai encore à mon retour que je suis homme, que j’ai trente ans et qu’il aurait bien fait d’envoyer cet argent. Je pars demain pour Vienne. Je trouverai tes lettres à mon retour. Cependant, si tu veux m'écrire à Venise, — non, je réfléchis que c’est impossible, que j'aie là une lettre de toi. Je voulais te dire que j'irai loger à l'hôtel Albergo Danieli, près de la place Saint-Marc, dans le plus beau quartier de Venise. J'y ferai des économies et je te rapporterai, si ma bourse me le permet, des points de Venise. Je m'étonne que tu n'aies pas eu l'idée d'ajouter à la somme que tu m'envoyais plutôt que d'y retrancher. Je n'ai rien à ajouter à ma lettre d'hier au sujet de notre position. Tout compte fait, les deux positions de Dijon me conviennent infiniment mieux que celles de Strasbourg, et on me donnerait à choisir que je préférerais Dijon en ne consultant que moi. C'est une bonne fortune, sois-en sûre, que notre position puisse être améliorée tout en devenant titulaire sans que ma besogne soit beaucoup augmentée. J'ai pensé aux deux places de Strasbourg parce que je voulais surtout éviter l'objection que M. Malaguti les désirait et pouvait les avoir et que moi je ne les désirais pas et que je ne pouvais les demander. Quoique plus habitué maintenant à l'enseignement, deux cours de chimie m'auraient trop occupé. La préparation orale et matérielle comprise, c'est toujours quatre jours de pris sur la
que tu n'aies pas eu l'idée d'ajouter à la somme que tu m'envoyais plutôt que d'y retrancher. Je n'ai rien à ajouter à ma lettre d'hier au sujet de notre position. Tout compte fait, les deux positions de Dijon me conviennent infiniment mieux que celles de Strasbourg, et on me donnerait à choisir que je préférerais Dijon en ne consultant que moi. C'est une bonne fortune, sois-en sûre, que notre position puisse être améliorée tout en devenant titulaire sans que ma besogne soit beaucoup augmentée. J'ai pensé aux deux places de Strasbourg parce que je voulais surtout éviter l'objection que M. Malaguti les désirait et pouvait les avoir et que moi je ne les désirais pas et que je ne pouvais les demander. Quoique plus habitué maintenant à l'enseignement, deux cours de chimie m'auraient trop occupé. La préparation orale et matérielle comprise, c'est toujours quatre jours de pris sur la semaine. A Dijon, ce sera deux jours pour la Faculté et quatre heures, pas davantage, au lycée. Le cours du lycée ne sera jamais qu'un extrait très élémentaire et très succinct de mon cours à la Faculté. Tu auras donc un traitement très convenable et moi tout le temps que réclament mes travaux. Va donc encore trouver M. Dumas et dis-lui franchement que ce qu'il m'a proposé pour Dijon m'agrée beaucoup, que seulement il le réalise le plus tôt possible. Parle-lui de mon traitement d'agrégé à joindre à 1 500 francs. Ce serait très beau. Louis Pasteur (A suivre.) LA JEUNESSE FÉMININE DANS LA GUERRE I Connaissez-vous la Lotta Svard ? C'est une extraordinaire association féminine de cette Finlande qui, au printemps de 1918, dans une lutte de quatre mois, conquit son indépendance contre les Soviets et contre le communisme finnois, et qui repousse en ce moment avec tant de courage l'agression russe. La Finlande avait puisé une partie des troupes improvisées et commandées par un admirable chef, le général, aujourd'hui maréchal, de Mannerheim, pour cette campagne mémorable, dans sa garde civique uniquement composée de volontaires décidés à sauver leur patrie. Cette garde civique survécut à la guerre. Elle continue
réclament mes travaux. Va donc encore trouver M. Dumas et dis-lui franchement que ce qu'il m'a proposé pour Dijon m'agrée beaucoup, que seulement il le réalise le plus tôt possible. Parle-lui de mon traitement d'agrégé à joindre à 1 500 francs. Ce serait très beau. Louis Pasteur (A suivre.) LA JEUNESSE FÉMININE DANS LA GUERRE I Connaissez-vous la Lotta Svard ? C'est une extraordinaire association féminine de cette Finlande qui, au printemps de 1918, dans une lutte de quatre mois, conquit son indépendance contre les Soviets et contre le communisme finnois, et qui repousse en ce moment avec tant de courage l'agression russe. La Finlande avait puisé une partie des troupes improvisées et commandées par un admirable chef, le général, aujourd'hui maréchal, de Mannerheim, pour cette campagne mémorable, dans sa garde civique uniquement composée de volontaires décidés à sauver leur patrie. Cette garde civique survécut à la guerre. Elle continue à se recruter en temps de paix. Le danger intérieur et extérieur est devenu si fréquent dans notre monde sans morale politique, qu'il faut toujours le prévoir. Ainsi la garde civique finlandaise, qui compte plus de cent mille adhérents, est-elle demeurée à son poste de vigilance. Or, à côté d'elle, s'est formée cette Lotta Svard, qui est la garde civique féminine. Lotta Svard est le nom d'une héroïne du poète national Runeberg : vivandière, elle accompagne à la guerre son mari et, quand celui-ci est tué, elle reste avec ses camarades pour se dévouer à eux comme s'ils étaient ses frères ou ses enfants. Quelle faveur pour un poète, pour un romancier, de créer un type destiné à exalter la race ! La Lotta Svard compte, elle aussi, près de cent mille volontaires femmes et jeunes filles, représentant toutes les classes sociales du pays. Elles se préparent à remplir auprès des combattants, en temps de guerre, toutes les tâches et fonctions qui relèvent du service non armé, afin de libérer le plus grand nombre d'hommes possible pour le combat et, par exemple, le service sanitaire, l'intendance, les fournitures d'équipement, les travaux administratifs. Le but avoué de cette garde civique féminine
s'est formée cette Lotta Svard, qui est la garde civique féminine. Lotta Svard est le nom d'une héroïne du poète national Runeberg : vivandière, elle accompagne à la guerre son mari et, quand celui-ci est tué, elle reste avec ses camarades pour se dévouer à eux comme s'ils étaient ses frères ou ses enfants. Quelle faveur pour un poète, pour un romancier, de créer un type destiné à exalter la race ! La Lotta Svard compte, elle aussi, près de cent mille volontaires femmes et jeunes filles, représentant toutes les classes sociales du pays. Elles se préparent à remplir auprès des combattants, en temps de guerre, toutes les tâches et fonctions qui relèvent du service non armé, afin de libérer le plus grand nombre d'hommes possible pour le combat et, par exemple, le service sanitaire, l'intendance, les fournitures d'équipement, les travaux administratifs. Le but avoué de cette garde civique féminine est de protéger la religion, le foyer et la patrie. Au dernier alinéa de sa note officielle, on peut lire avec admiration cette phrase que j'ai déjà eu l'occasion de citer dans mes Images finlandaises : « La Finlande, établie en un sol de granit, est l'avant-garde de la civilisation occidentale, position qui exige que son peuple soit toujours prêt à faire son devoir. L'accomplissement de ce devoir est le but suprême de l'union Lotta Svard... » Chez nous, en France, cette mobilisation féminine préventive n'est point nécessaire, parce que la bonne volonté et l'initiative individuelle y sont innombrables. On l'avait déjà constaté dans la guerre précédente ; on le vérifie dans celle-ci. Et peut-être la jeune fille de 1939 est-elle mieux adaptée aux exigences de l'heure tragique que ne le fut au début sa sœur aînée de 1914. Pendant ces vingt dernières années, qui nous paraissent aujourd'hui si brèves et qui ont si peu séparé l'armistice du 11 novembre 1918 de la mobilisation du 2 septembre 1939, la jeune fille, la jeune femme ont joui de plus de liberté et même de plus de facilités que la génération précédente. Il en est, sans doute, qui en ont abusé. Celles-ci