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en syndicat, 278. — Instruction des cultivateurs par les syndicats, 540. — La loi du 21 mars 1884; les syndicats agricoles, leur but, leur utilité, 566, 641. — Note de la Société des agriculteurs de France, 710; déclaration de cette société, 776. — Syndicats agricoles de l'Aisne, 248; des agriculteurs des Ardennes, 11, 75, 746; du département de la Charente, 598; de la Charente-Inférieure, 670, 746; d'Indre-et-Loire; 74, 853; de Loir-et-Cher, 40; de la Loire-Inférieure, 11, 350; de Maine-et-Loire, 315; de la Manche, 146; de la Mayenne, 74; de l'Oise, 248; de la Savoie, 40; de la Vienne, 598, 671; de la Haute-Vienne, 11. S. agricole d'Anville-France, 453; de la Beauce, 561; du Boulonnais, 349; de l'arrondissement de Châteaudun, 390; de Die, 530; de Gien, 278; de Saint-Christophe-en-Bazelles, 453; de Trévoux, 598. Syndicat professionnel de Château-Thierry, 453. Tabac. — Liste des départements autorisés à le cultiver, 64. — De l'influence des pluies d'été sur les récoltes, 715. Tan comme engrais, 735. Taupins et élaters. — Les larves, 661. Tenthrède du poirier, 509. Tordeuses des arbres fruitiers, 510. Tigre du poirier, 511, 662. Topinambour. — Les feuilles comme fourrage, 66. — T. pour le bétail, la cuisson, 101. — Tiges comme engrais, 139. — Emploi des pulpes, 410. — Distillation, 472. Tourbeux (Terrains). — Mise en culture, 63. Tournis des moutons. — Guérison, 745. Tourteaux comme rations supplémentaires. 101. — T. de chanvre, emploi, 307. — T. blanc d'amidonnerie et noir de distillerie, 307. — T. de noix et de colza pour le bétail, 734. — Bon emploi pour les moutons, 807. Traités de commerce. — Dénonciation du traité avec l'Italie, 672. Travailleurs militaires pour la moisson, 742. Trèfle. — Emploi du plâtre. 409. — Emploi de la méthode Klapmayer. 870. — Le trèfle incarnat comme engrais, 873. Trichodectes pilosus, parasite du cheval, 793. Trombidium soyeux, 792. Truffe et chênes truffiers, 404. Vaccination charbonneuse. — Prix des virus, 139. Vaches. — Castration, nouvel instrument, 463, 545. — Arthrite rhumatismale, 698. — Vache bretonne et vache tarentaise, 377. — Pour les mettre en chaleur, 806. Vaine pâture, 805. Moyen de s'y soustraire,
engrais, 139. — Emploi des pulpes, 410. — Distillation, 472. Tourbeux (Terrains). — Mise en culture, 63. Tournis des moutons. — Guérison, 745. Tourteaux comme rations supplémentaires. 101. — T. de chanvre, emploi, 307. — T. blanc d'amidonnerie et noir de distillerie, 307. — T. de noix et de colza pour le bétail, 734. — Bon emploi pour les moutons, 807. Traités de commerce. — Dénonciation du traité avec l'Italie, 672. Travailleurs militaires pour la moisson, 742. Trèfle. — Emploi du plâtre. 409. — Emploi de la méthode Klapmayer. 870. — Le trèfle incarnat comme engrais, 873. Trichodectes pilosus, parasite du cheval, 793. Trombidium soyeux, 792. Truffe et chênes truffiers, 404. Vaccination charbonneuse. — Prix des virus, 139. Vaches. — Castration, nouvel instrument, 463, 545. — Arthrite rhumatismale, 698. — Vache bretonne et vache tarentaise, 377. — Pour les mettre en chaleur, 806. Vaine pâture, 805. Moyen de s'y soustraire, 236. Vanillier. — Sa culture, 499. Veaux. — Contre la diarrhée, 562, 671, 707. — Veaux cordés, 806; inflammation de l'ombilic, 806. Ventes d'animaux. — Vente de taureaux durham à Paris, 216. — Vente d'animaux reproducteurs par les associations agricoles, 216. Vente d'instruments, par la Société d'agriculture de l'Indre, 815. Vers à soie. — Les éducations, 600. — La campagne séricicole, 780. Vers de terre. — (Un mot sur les), 20. Viande. — Concours pour la rédaction d'un mémoire sur la production économique de la viande, 598. — Viandes américaines, avis du groupe agricole du Sénat, 213. — Viandes de boucherie, à propos de l'inspection, 466. Vigne. La vigne dans les Pyrénées, 53. — L'ail dans l'Algérie, destruction, 65, 673. Préparation du mélange pour le badigeonnage, 58. La vigne dans la région du Nord, 88. — Vigne en grande culture, 94. — Nouveau système de culture; application de cette méthode à la lutte contre le phylloxéra, 129. — Cottis ou pourridié, définition, 174. — Les vidanges comme engrais, 175. — Le sémillon blanc, 262. — La vigne, le vin et les sels de cuivre, 263. — La vigne dans le Midi, 188, 438. — Concours pour la rédaction d'un guide
Vers à soie. — Les éducations, 600. — La campagne séricicole, 780. Vers de terre. — (Un mot sur les), 20. Viande. — Concours pour la rédaction d'un mémoire sur la production économique de la viande, 598. — Viandes américaines, avis du groupe agricole du Sénat, 213. — Viandes de boucherie, à propos de l'inspection, 466. Vigne. La vigne dans les Pyrénées, 53. — L'ail dans l'Algérie, destruction, 65, 673. Préparation du mélange pour le badigeonnage, 58. La vigne dans la région du Nord, 88. — Vigne en grande culture, 94. — Nouveau système de culture; application de cette méthode à la lutte contre le phylloxéra, 129. — Cottis ou pourridié, définition, 174. — Les vidanges comme engrais, 175. — Le sémillon blanc, 262. — La vigne, le vin et les sels de cuivre, 263. — La vigne dans le Midi, 188, 438. — Concours pour la rédaction d'un guide pratique du vigneron algérien, 185. — Enquête dans le Bordelais sur le traitement de l'antrachnose, 315. — Fumure des pépinières, 343, 806.—Réunions publiques à Montpellier, 349.— Application des engrais chimiques aux vignes submergées, 375. — Appareil Cazenave pour le traitement du peronospora viticola, 442. — Le Black Rot, 471. — Retrempeage des échaflans sulfatés, 476. — L'incision annulaire. 542. — Instruments pour l'incision, 544. — Réunions viticoles de la Société centrale d'agriculture de l'Hérault, 550. — Les nuages de fumée contre la gelée, 589. — Vigne grêlée, traitement, 770. — Les fumiers pailleux contre la gelée, 635. — Situation du vignoble de l'Hérault, 790. — Dégrèvement des terrains plantés en vignes phylloxérées, 852. — Station centrale d'essais viticoles en Suisse, 853. — (V. Peronospora viticola, Phylloxéra). Vignes américaines dans Lot-et-Garonne, 429; en Algérie, lettre de M. Chapellier, 247. — Le greffage, album Larvaron, 635. Vins. — Production en 1885, 10, 22; en 1886, 22. — Production et commerce en Italie, 43. — Le chauffage, 164. — Le sulfate de cuivre, 266, 328. — La vigne et le vin en Autriche-Hongrie, 285. — Proposition Salis, concernant l'interdiction de la coloration artificielle, 453. — Vin de vignes grêlées, 591. — L'acide sulfurique
Retrempeage des échaflans sulfatés, 476. — L'incision annulaire. 542. — Instruments pour l'incision, 544. — Réunions viticoles de la Société centrale d'agriculture de l'Hérault, 550. — Les nuages de fumée contre la gelée, 589. — Vigne grêlée, traitement, 770. — Les fumiers pailleux contre la gelée, 635. — Situation du vignoble de l'Hérault, 790. — Dégrèvement des terrains plantés en vignes phylloxérées, 852. — Station centrale d'essais viticoles en Suisse, 853. — (V. Peronospora viticola, Phylloxéra). Vignes américaines dans Lot-et-Garonne, 429; en Algérie, lettre de M. Chapellier, 247. — Le greffage, album Larvaron, 635. Vins. — Production en 1885, 10, 22; en 1886, 22. — Production et commerce en Italie, 43. — Le chauffage, 164. — Le sulfate de cuivre, 266, 328. — La vigne et le vin en Autriche-Hongrie, 285. — Proposition Salis, concernant l'interdiction de la coloration artificielle, 453. — Vin de vignes grêlées, 591. — L'acide sulfurique dans le vin, 591. — Coloration artificielle, 663. — Vins de deuxième cuvée, pour les remonter, 732. — Vin de raisins secs resté doux, 481. — Vin qui se plombe, noircit, 842. Vinage. — Prise en considération de la proposition Baucarne-Leroux, 109. — La commission du vinage, 181. — Proposition du syndicat de la Haute-Garonne, 389. Vinaigre de vin. — Vins avariés à transformer en vinaigre, 699. Vinification en Algérie, 661. Viticulture en Amérique, 283. Yponomeutes nuisibles au pommier. 584.
LE GRAND ÉCHO du Nord et du Pas-de-Calais MARDI 26 AVRIL 1898 LE NUMÉRO : 9% CENTIMES EDITÉ ET DÉPÔTÉ À LA BIBLIOTHÈQUE NATIONALE DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE LE GRAND ÉCHO Grande Place, 8 à LILLE ABONNEMENTS : Un mois : 46.50 fr. — Six mois : 270 fr. Imprimerie L. Anciaux, 8, place de la Gare, Lille Brachycéphales et dolichocéphales Je recevais, il y a quelques jours, la visite d'un jeune agrégé de l'Université, M. Henri Muffang, professeur au lycée de Saint-Brieuc et qui s'occupe, à ses heures, d'anthroposociologie. M. Muffang, à ces heures-là, est un homme d'apparence fort redoutable. Il porte sous le bras une énorme serviette gonflée de fiches de paperasses, de cartes, de registres ; il l'ouvre brusquement, l'étale et en sort, pour commencer, un mystérieux instrument à quatre branches qui nous prend la tête du haut en bas et de gauche à droite et qui est tout simplement un compas de mensuration. Et donc on causait d'anthroposociologie, qui est une science assez nouvelle en France et déjà fort répandue en Angleterre et en Allemagne. M. Muffang, dans cette science, s'est fait une spécialité de l'étude des boîtes crâniennes. Vous savez — ou vous ne savez pas — que les patientes recherches des anthroposociologues ont établi pertinemment que, dans le centre et le nord-ouest de l'Europe, en Allemagne, en France, en Autriche, en Italie, du moins dans la partie septentrionale, les populations sont composées de deux éléments anthropologiques différents désignés, d'après la classification de Linné, sous les noms d'Homo europæus et d'Homo alpinus. L'Homo europæus se distingue par sa haute taille, ses cheveux et sa barbe de couleur blonde, ses yeux bleus et la forme allongée de la tête en dolichocéphalie : qu'on se figure l'Anglais idéal. L'Homo alpinus, au contraire, est de taille petite. Il a le teint foncé, les cheveux bruns ; il se distingue par la forme arrondie de la tête ou brachycéphalie : qu'on se figure le type cher aux caricaturistes de l'Auvergnat et du Turc. Cette division n'est pas simplement de pure forme. On a remarqué, en effet, que brachycéphales et
pas — que les patientes recherches des anthroposociologues ont établi pertinemment que, dans le centre et le nord-ouest de l'Europe, en Allemagne, en France, en Autriche, en Italie, du moins dans la partie septentrionale, les populations sont composées de deux éléments anthropologiques différents désignés, d'après la classification de Linné, sous les noms d'Homo europæus et d'Homo alpinus. L'Homo europæus se distingue par sa haute taille, ses cheveux et sa barbe de couleur blonde, ses yeux bleus et la forme allongée de la tête en dolichocéphalie : qu'on se figure l'Anglais idéal. L'Homo alpinus, au contraire, est de taille petite. Il a le teint foncé, les cheveux bruns ; il se distingue par la forme arrondie de la tête ou brachycéphalie : qu'on se figure le type cher aux caricaturistes de l'Auvergnat et du Turc. Cette division n'est pas simplement de pure forme. On a remarqué, en effet, que brachycéphales et dolichocéphales ont chacun leurs aptitudes et leurs tendances particulières et que, d'une façon plus générale, les aptitudes et les tendances d'une population paraissent varier, selon qu'elle contient une majorité de brachycéphales et de dolichocéphales. L'élément supérieur, c'est l'Homo europæus ou le dolichocéphale blond. Ainsi, chez les peuples où les deux éléments sont en présence, c'est toujours la région où domine l'élément dolichocéphale qui l'emporte en richesse, en importance politique et sociale et qui produit le plus grand nombre d'hommes remarquables à tous les titres. Comme exemple, prenons le nord de la France, où la population est dolichocéphale, avec la région du massif central, dont la population est d'une brachycéphalie insigne, et dites de quel côté se retourne la plus grande somme d'activité intellectuelle, industrielle, politique et sociale. — Vous avez lu à ce propos, me dit M. Muffang, le livre désormais fameux de M. Demolins sur la supériorité des Anglais. M. Demolins établit par toutes espèces d'arguments et de preuves les raisons de cette supériorité. Il n'en oublie none, qui résume et comprend toutes les autres, c'est que les Anglais sont en grande majorité des dolichocéphales. M. de Lapouge, qu'on peut tenir chez nous pour le vrai fondateur de l'anthroposociologie,
éléments sont en présence, c'est toujours la région où domine l'élément dolichocéphale qui l'emporte en richesse, en importance politique et sociale et qui produit le plus grand nombre d'hommes remarquables à tous les titres. Comme exemple, prenons le nord de la France, où la population est dolichocéphale, avec la région du massif central, dont la population est d'une brachycéphalie insigne, et dites de quel côté se retourne la plus grande somme d'activité intellectuelle, industrielle, politique et sociale. — Vous avez lu à ce propos, me dit M. Muffang, le livre désormais fameux de M. Demolins sur la supériorité des Anglais. M. Demolins établit par toutes espèces d'arguments et de preuves les raisons de cette supériorité. Il n'en oublie none, qui résume et comprend toutes les autres, c'est que les Anglais sont en grande majorité des dolichocéphales. M. de Lapouge, qu'on peut tenir chez nous pour le vrai fondateur de l'anthroposociologie, dont M. de Gobineau fut le génial et méconnu précurseur, s'est fort nettement expliqué là-dessus. Sa démonstration est tout à fait convaincante. La supériorité politique, économique, internationale, difficilement contestable à l'heure actuelle, de la race anglo-saxonne, résulte principalement de ce fait que les Anglais sont des dolichocéphales, ce qui nous est révélé notamment par leur indice céphalique moyen de 78 environ. Et qu'entend-on par indice céphalique? demandai-je. L'indice céphalique, me répondit M. Muffang, est le quotient de la largeur maximale du crâne multipliée par 100 et divisée par la longueur maximale. Soit un crâne long de 200 millimètres, large de 156, on aura, comme indice céphalique, 156 + 100: 200 = 78. C'est justement là, d'après Beddard et d'un bout à l'autre du Royaume-Uni, l'indice céphalique des Anglais. Au contraire, en France, d'après le docteur Collignon, l'indice céphalique moyen est de 83,7. Il faut ajouter que, pour notre pays, les écarts entre différentes régions sont très considérables. L'indice du département des Pyrénées-Orientales, par exemple, est de 78; l'indice du Jura ou de la Haute-Saône est environ 88. En Angleterre, les influences sociales ont agi de telle manière que les brachycéphales ont été peu à peu éliminés. Cela peut tenir à
est révélé notamment par leur indice céphalique moyen de 78 environ. Et qu'entend-on par indice céphalique? demandai-je. L'indice céphalique, me répondit M. Muffang, est le quotient de la largeur maximale du crâne multipliée par 100 et divisée par la longueur maximale. Soit un crâne long de 200 millimètres, large de 156, on aura, comme indice céphalique, 156 + 100: 200 = 78. C'est justement là, d'après Beddard et d'un bout à l'autre du Royaume-Uni, l'indice céphalique des Anglais. Au contraire, en France, d'après le docteur Collignon, l'indice céphalique moyen est de 83,7. Il faut ajouter que, pour notre pays, les écarts entre différentes régions sont très considérables. L'indice du département des Pyrénées-Orientales, par exemple, est de 78; l'indice du Jura ou de la Haute-Saône est environ 88. En Angleterre, les influences sociales ont agi de telle manière que les brachycéphales ont été peu à peu éliminés. Cela peut tenir à plusieurs causes, d'abord aux apports homogènes des invasions primitives, Danes, Saxons, Normands, etc..., puis à la fixité des institutions et des classes. Il est certain, par exemple, que l'examen des crânes provenant des cimetières anglais du Moyen-Âge révèle une brachycéphalie bien plus prononcée que celle des crânes actuels. Il y a donc eu, chez les Anglais, sélection au profit des dolichocéphales. C'est tout le contraire de ce qui s'est passé en France, où l'examen des crânes du Moyen-Âge et de la Renaissance révèle une dolichocéphalie plus prononcée qu'aujourd'hui. En somme, il y a eu gain chez les Anglais, déchet et perte chez nous. Et voyez les conséquences sociales de ces deux faits, continue M. Muffang. Les dolichocéphales (surtout les blonds) représentent dans un pays l'élément actif, entreprenant, énergique, ils semblent dériver d'une race dominatrice. Les brachycéphales représentent l'élément sédentaire, passif, sans initiative. Mais, par suite aussi de leur caractère aventureux, les dolichocéphales courent des dangers que ne connaissent point les brachycéphales. Les expéditions, les guerres, la lutte incessante pour la vie, etc., font chez eux victimes sur victimes, déciment leurs rangs, les appauvrissent. Concentrés dans les villes, ils y disparaissent sans postérité ou par la limitation volontaire ou non de
a donc eu, chez les Anglais, sélection au profit des dolichocéphales. C'est tout le contraire de ce qui s'est passé en France, où l'examen des crânes du Moyen-Âge et de la Renaissance révèle une dolichocéphalie plus prononcée qu'aujourd'hui. En somme, il y a eu gain chez les Anglais, déchet et perte chez nous. Et voyez les conséquences sociales de ces deux faits, continue M. Muffang. Les dolichocéphales (surtout les blonds) représentent dans un pays l'élément actif, entreprenant, énergique, ils semblent dériver d'une race dominatrice. Les brachycéphales représentent l'élément sédentaire, passif, sans initiative. Mais, par suite aussi de leur caractère aventureux, les dolichocéphales courent des dangers que ne connaissent point les brachycéphales. Les expéditions, les guerres, la lutte incessante pour la vie, etc., font chez eux victimes sur victimes, déciment leurs rangs, les appauvrissent. Concentrés dans les villes, ils y disparaissent sans postérité ou par la limitation volontaire ou non de leur postérité. Cela est très apparent chez nous. En Angleterre, l'élément dolichocéphalique s'est trouvé favorisé par des circonstances encore mal étudiées qui lui ont donné majorité sur l'autre élément. Mais ce n'est là qu'un passage, un moment heureux de l'évolution anthropologique. L'Angleterre est à ce moment de son évolution. D'où son étonnante prospérité. Qu'elle ne s'y fie point trop cependant ! La décadence est peut-être plus prochaine : qu'elle ne croie. L'indice céphalique semble s'élever chez elle depuis quelques années, la nigrescence s'accentue, ce qui tendrait à démontrer que des éléments étrangers sont venus altérer la pureté primitive de la race. Si ce mouvement continue, il se pourrait que nous assistions dans quelques années à une évolution en sens inverse du type anglais, donc à une régression de la prospérité britannique. Et, sur ces consolantes paroles, M. Muffang prit son compas de mensuration et se mit en devoir d'établir mon indice céphalique personnel. Quelle veine ! Je suis dolichocéphale. CHARLES LE GOFFIC. Reproduction interdite. Échos de Partout Un prophète : Dernièrement, un certain Pedersen, menuisier à Tønset, en Norvège, abandonna son métier pour s'établir « prophète ». M. Il trouva immédiatement des adeptes et fut bientôt le chef d'une petite
son étonnante prospérité. Qu'elle ne s'y fie point trop cependant ! La décadence est peut-être plus prochaine : qu'elle ne croie. L'indice céphalique semble s'élever chez elle depuis quelques années, la nigrescence s'accentue, ce qui tendrait à démontrer que des éléments étrangers sont venus altérer la pureté primitive de la race. Si ce mouvement continue, il se pourrait que nous assistions dans quelques années à une évolution en sens inverse du type anglais, donc à une régression de la prospérité britannique. Et, sur ces consolantes paroles, M. Muffang prit son compas de mensuration et se mit en devoir d'établir mon indice céphalique personnel. Quelle veine ! Je suis dolichocéphale. CHARLES LE GOFFIC. Reproduction interdite. Échos de Partout Un prophète : Dernièrement, un certain Pedersen, menuisier à Tønset, en Norvège, abandonna son métier pour s'établir « prophète ». M. Il trouva immédiatement des adeptes et fut bientôt le chef d'une petite secte dont les aumônes lui permettaient de vivre doucement dans une oisiveté sainte. L'histoire est assez banale, en somme ; elle mérite cependant d'être contée, à cause de deux ou trois détails un peu imprévus. Deux institutrices, membres de la petite Église, furent jugées coupables d'« avoir péché contre le Saint-Esprit ». De ce chef, Pedersen les condamna à mort et leur persuada de se laisser mourir de faim ; il les conduisit dans une chambre haute, les y laissa seules et, en redescendant, annonça à sa femme que « le Seigneur avait pris leurs âmes, et que, si on ne les dérangeait pas, il viendrait prendre leur corps aussi ». L'annonce parut toute naturelle. Toutefois, une des patientes jugea à propos de déranger l'opération divine : elle sortit au bout d'un certain temps, et alla déjeuner à l'hôtel. Mais l'autre tint bon, et la découverte de son cadavre amena l'arrestation du « prophète ». L'enquête révéla alors sur son existence, — et, partant, sur les théories de la secte, — quelques faits singuliers. Pedersen vivait, par exemple, au milieu d'une petite tribu d'enfants, légitimes ou naturels. L'adultère, en effet, paraît avoir été considéré par lui et les siens comme
Saint-Esprit ». De ce chef, Pedersen les condamna à mort et leur persuada de se laisser mourir de faim ; il les conduisit dans une chambre haute, les y laissa seules et, en redescendant, annonça à sa femme que « le Seigneur avait pris leurs âmes, et que, si on ne les dérangeait pas, il viendrait prendre leur corps aussi ». L'annonce parut toute naturelle. Toutefois, une des patientes jugea à propos de déranger l'opération divine : elle sortit au bout d'un certain temps, et alla déjeuner à l'hôtel. Mais l'autre tint bon, et la découverte de son cadavre amena l'arrestation du « prophète ». L'enquête révéla alors sur son existence, — et, partant, sur les théories de la secte, — quelques faits singuliers. Pedersen vivait, par exemple, au milieu d'une petite tribu d'enfants, légitimes ou naturels. L'adultère, en effet, paraît avoir été considéré par lui et les siens comme chose toute licite. Son épouse légale ne se formalisait aucunement de ses écarts de conduite. Comme on cherchait à savoir si des relations coupables n'auraient pas existé entre le « prophète » et l'une de ses victimes, elle répondit avec une tranquillité déconcertante : « Oh ! certainement non ; car, dans ces cas-là, il me prévenait toujours... » Inutile d'en citer davantage : en voilà plus qu'il ne faut pour convaincre les sceptiques de l'ascendant sans bornes qu'un menuisier exalté peut exercer sur des âmes, d'ailleurs honnêtes et relativement instruites. Edison : Le dernier fascicule de la Revue américaine the Ladies' Home Journal nous apporte sur Edison une poignée d'anecdotes nouvelles et de renseignements inédits. Edison, comme chacun sait, est un travailleur acharné, ce qui explique sa définition du génie : « Deux pour cent de génie et quatre-vingt-dix-huit pour cent de labeur opiniâtre. » On parlait un jour devant lui de l'inspiration. « L'inspiration ? interrompit Edison, mais l'inspiration, c'est de la perspiration. » Bien qu'il fournisse chaque jour une somme énorme de travail, Edison a très petit appétit. Ses amis ont coutume de dire qu'il mange seulement pour pouvoir fumer après le repas. Personne ne se souvient