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l'once environ, une foule de vers étaient pébrinés; la troisième catégorie a donné lieu à une mortalité considérable et a produit seulement 650 grammes de cocons, soit 2 kilogrammes à l'once, environ. Enfin, la dernière catégorie n'a pu arriver jusqu'à la quatrième mue et n'a pas donné un cocon; à l'approche de cette quatrième mue, l'éducation avait l'aspect d'un véritable fumier. Ces éducations ont été visitées à Saint-Ambrois par un grand nombre de personnes, sur lesquelles elles ont produit une vive impression. Dans l'intérêt de la vérité, j'ai cru devoir informer Votre Excellence de ces résultats, en reportant à qui de droit le mérite de cette nouvelle et heureuse application de la science. EXTRAITS DU RAPPORT SUR LES EXPÉRIENCES FAITES EN 1868 ET 1869, À LA MAGNANERIE EXPÉRIMENTALE DE GANGES, DU SYSTÈME DE M. PASTEUR, RELATIF AU GRAINAGE INDIGÈNE, PAR M. LE COMTE DE RODEZ, DIRECTEUR DE L'ÉTABLISSEMENT, Membre DU CONSEIL GÉNÉRAL DE L'HÉRAULT. 22 octobre 1869 Voici l'énumération des résultats obtenus en 1868 et 1869. En 1868, la magnanerie reçut de M. Pasteur 19 échantillons à élever aux essais précoces ; 14 devaient réussir, et 5 étaient condamnés d'avance. Dans les premiers, 13 ont donné un très bon résultat; un seul n'a pas tenu complètement les espérances qu'il semblait offrir; mais qui ne sait que la meilleure graine peut être compromise par tant de causes, presque toujours inexplicables? Les cinq lots jugés d'avance comme corpusculeux, ont complètement échoué. Nous avons élevé aussi, en 1868, quatre lots dont les papillons, examinés par moi au microscope et reconnus infectés de corpuscules, n'ont pas fourni un seul cocon. M. Pasteur nous a encore adressé, cette année, neuf lots séparés et de différentes provenances, qui, tous, ont terminé leur tâche, conformément à l'examen microscopique auquel l'éminent académicien les avait préalablement soumis. D'autres expériences faites avec des graines infectées à divers degrés nous ont donné des résultats tels, qu'il est permis de croire, à juste titre, que les savantes recherches de M. Pasteur sont appelées à rendre de grands services à la sericiculture. XXVII EXTRAITS D'UN RAPPORT DE LA COMMISSION DES SOIES DE LYON.
un seul n'a pas tenu complètement les espérances qu'il semblait offrir; mais qui ne sait que la meilleure graine peut être compromise par tant de causes, presque toujours inexplicables? Les cinq lots jugés d'avance comme corpusculeux, ont complètement échoué. Nous avons élevé aussi, en 1868, quatre lots dont les papillons, examinés par moi au microscope et reconnus infectés de corpuscules, n'ont pas fourni un seul cocon. M. Pasteur nous a encore adressé, cette année, neuf lots séparés et de différentes provenances, qui, tous, ont terminé leur tâche, conformément à l'examen microscopique auquel l'éminent académicien les avait préalablement soumis. D'autres expériences faites avec des graines infectées à divers degrés nous ont donné des résultats tels, qu'il est permis de croire, à juste titre, que les savantes recherches de M. Pasteur sont appelées à rendre de grands services à la sericiculture. XXVII EXTRAITS D'UN RAPPORT DE LA COMMISSION DES SOIES DE LYON. La commission des soies de Lyon, composée de MM. Barisot, président; Jourdan, Faivre, Maurice, Biétrix, Billoud, Piaton, Locart, Tabourin, Guinon, Sauzey, Charveriat, Perret; Chaurand, président de la Société d'agriculture; Paul Eymard, secrétaire rapporteur, entretient à ses frais une magnanerie expérimentale, et présente annuellement dans un rapport imprimé l'exposé de ses travaux. De toutes les expériences suivies pendant cette campagne dit le rapport, celles qui nous ont offert le plus d'intérêt et qui ont le plus sérieusement occupé votre commission, ont été celles concernant les graines qui lui avaient été confiées par M. Pasteur. Vous connaissez le système d'éducation reposant sur l'examen microscopique des chrysalides, des papillons et des graines, proclamé par ce savant. Vous savez quelle polémique passionnée s'est élevée à ce sujet... Votre commission, voulant se tenir complètement à l'écart de ces débats, n'a eu qu'un but, celui de constater aussi exactement que possible des faits dont vous jugerez vous-même l'importance. Au mois de mars dernier, nous nous sommes adressés à M. Pasteur, qui, pour rendre nos expériences plus complètes, nous a envoyé sept lots de graines portant chacune l'indication de la marche présumée des vers qui en proviendraient. La commission fait connaître ensuite les résultats qu'elle a obtenus
travaux. De toutes les expériences suivies pendant cette campagne dit le rapport, celles qui nous ont offert le plus d'intérêt et qui ont le plus sérieusement occupé votre commission, ont été celles concernant les graines qui lui avaient été confiées par M. Pasteur. Vous connaissez le système d'éducation reposant sur l'examen microscopique des chrysalides, des papillons et des graines, proclamé par ce savant. Vous savez quelle polémique passionnée s'est élevée à ce sujet... Votre commission, voulant se tenir complètement à l'écart de ces débats, n'a eu qu'un but, celui de constater aussi exactement que possible des faits dont vous jugerez vous-même l'importance. Au mois de mars dernier, nous nous sommes adressés à M. Pasteur, qui, pour rendre nos expériences plus complètes, nous a envoyé sept lots de graines portant chacune l'indication de la marche présumée des vers qui en proviendraient. La commission fait connaître ensuite les résultats qu'elle a obtenus pour chacun de ces sept lots de graines, puis elle s'exprime ainsi : « Les tableaux de la marche de nos éducations notés jour par jour, démontrent avec quelle saisissante exactitude les prédictions de M. Pasteur se sont réalisées. Sur sept indications, cinq ont été rigoureusement exactes, une a été moins certaine, quoique probante, et une seule n'a pas rempli les conditions annoncées (elle a échoué par les morts-flats). Mais si l'on tient compte du peu de certitude qu'offre la marche de l'éducation la mieux menée, par suite d'incidents imprévus, on peut dire qu'il était difficile d'arriver à un résultat plus concluant... La commission, devant ce résultat, ne peut que se rendre à l'évidence des faits, et se croit autorisée à proclamer qu'à l'aide d'observations microscopiques bien faites sur les chrysalides et sur les papillons, on peut fixer la valeur d'une graine, sa réussite ou sa non-réussite, tant au point de vue de la maladie des corpuscules qu'à celui de la maladie des morts-flats. Mais il est évident que ces prévisions ne peuvent être qu'indicatives, et que les mauvaises chances qui peuvent se produire, soit par suite de milieux infectés, d'intempéries, de défaut de soins ou de mauvaise nourriture, peuvent
moins certaine, quoique probante, et une seule n'a pas rempli les conditions annoncées (elle a échoué par les morts-flats). Mais si l'on tient compte du peu de certitude qu'offre la marche de l'éducation la mieux menée, par suite d'incidents imprévus, on peut dire qu'il était difficile d'arriver à un résultat plus concluant... La commission, devant ce résultat, ne peut que se rendre à l'évidence des faits, et se croit autorisée à proclamer qu'à l'aide d'observations microscopiques bien faites sur les chrysalides et sur les papillons, on peut fixer la valeur d'une graine, sa réussite ou sa non-réussite, tant au point de vue de la maladie des corpuscules qu'à celui de la maladie des morts-flats. Mais il est évident que ces prévisions ne peuvent être qu'indicatives, et que les mauvaises chances qui peuvent se produire, soit par suite de milieux infectés, d'intempéries, de défaut de soins ou de mauvaise nourriture, peuvent donner de très mauvais résultats, sans que pour cela le principe de la méthode de M. Pasteur soit infirme. » CONGRÈS BACOLOGIQUE INTERNATIONAL DE VIENNE (AUTRICHE). Novembre 1873. Extrait des conclusions et délibérations du congrès. « La sélection microscopique des reproducteurs accouplés cellulairement, préconisée par l'illustre Pasteur, est, dans l'état actuel de la sericiculture, l'unique moyen de se procurer des graines à l'abri de la maladie corpusculaire, de régénérer nos précieuses races antiques, à cocons jaunes, et de nous exonérer du lourd tribut que nous payons annuellement au Japon pour obtenir, dans la plus favorable hypothèse, un produit en cocons de poids, valeur et rendement très inférieur à celui de nos propres cocons. » Suivent une série de conclusions parmi lesquelles nous traduisons les trois suivantes : « Il est nécessaire de rendre générale l'application du système cellulaire, et de n'élever absolument aucune graine préparée d'une autre façon. » « Les examens microscopiques peuvent être faits par des ouvriers intelligents; on recommande surtout d'y employer des femmes et des jeunes filles. « Le congrès exprime un vote de reconnaissance à l'illustre Pasteur, pour ses travaux distingués en sericiculture et charge le président de lui envoyer une adresse dans ce sens.
actuel de la sericiculture, l'unique moyen de se procurer des graines à l'abri de la maladie corpusculaire, de régénérer nos précieuses races antiques, à cocons jaunes, et de nous exonérer du lourd tribut que nous payons annuellement au Japon pour obtenir, dans la plus favorable hypothèse, un produit en cocons de poids, valeur et rendement très inférieur à celui de nos propres cocons. » Suivent une série de conclusions parmi lesquelles nous traduisons les trois suivantes : « Il est nécessaire de rendre générale l'application du système cellulaire, et de n'élever absolument aucune graine préparée d'une autre façon. » « Les examens microscopiques peuvent être faits par des ouvriers intelligents; on recommande surtout d'y employer des femmes et des jeunes filles. « Le congrès exprime un vote de reconnaissance à l'illustre Pasteur, pour ses travaux distingués en sericiculture et charge le président de lui envoyer une adresse dans ce sens. » CONGRÈS BACOLOGIQUE INTERNATIONAL D'UDINE (AUTRICHE) Septembre 1871. Les conclusions générales de M. Pasteur n'ont plus été l'objet d'aucune discussion, l'efficacité de la méthode contre la pébrine étant exactement démontrée. On ne s'est occupé que des détails de l'application. M. le docteur Haberlandt a indiqué les moyens qu'il a employés pour faire examiner par des ouvrières, à la station sericole de Goritz, qu'il dirige, 150,000 couples de papillons; chaque ouvrière arrive à examiner 200 couples par jour. ASSOCIATION BRITANNIQUE POUR L'AVANCEMENT DES SCIENCES. — CONGRÈS DE LIVERPOOL, 1871. Extraits du discours de M. Huxley, président. Alarmé des ravages persistants de la maladie et de l'inefficacité des remèdes jusque-là proposés, le Gouvernement français chargea M. Pasteur de l'étudier, et c'est alors seulement que la question reçut sa solution définitive. Il en coûta à cet éminent chimiste de grands sacrifices de temps, de repos d'esprit, et je regrette d'avoir à ajouter la perte de sa santé. Mais ces sacrifices ne furent pas faits en vain. On sait maintenant que la pébrine, ce fléau non moins dévastateur que le choléra, est produite par le développement et la multiplication du Panhistophyton dans les vers à soie. Elle est contagieuse et infectieuse, parce que les
pour faire examiner par des ouvrières, à la station sericole de Goritz, qu'il dirige, 150,000 couples de papillons; chaque ouvrière arrive à examiner 200 couples par jour. ASSOCIATION BRITANNIQUE POUR L'AVANCEMENT DES SCIENCES. — CONGRÈS DE LIVERPOOL, 1871. Extraits du discours de M. Huxley, président. Alarmé des ravages persistants de la maladie et de l'inefficacité des remèdes jusque-là proposés, le Gouvernement français chargea M. Pasteur de l'étudier, et c'est alors seulement que la question reçut sa solution définitive. Il en coûta à cet éminent chimiste de grands sacrifices de temps, de repos d'esprit, et je regrette d'avoir à ajouter la perte de sa santé. Mais ces sacrifices ne furent pas faits en vain. On sait maintenant que la pébrine, ce fléau non moins dévastateur que le choléra, est produite par le développement et la multiplication du Panhistophyton dans les vers à soie. Elle est contagieuse et infectieuse, parce que les corpuscules du Panhisiophyton passent directement ou indirectement du corps des chenilles malades dans le canal des chenilles saines qui les avoisinent. Elle est héréditaire, parce que ces mêmes corpuscules pénètrent dans les œufs dès leur première formation, et, par conséquent, sont emportés avec eux lorsque l'insecte les pond. Tels sont les résultats établis relativement à la pébrine. Quelles indications peuvent-ils donner pour une méthode destinée à prévenir ce fléau ? Il est clair que tout dépend de la manière dont le Panhistophyton prend naissance. S'il peut être engendré par abiogénèse ou xénogénèse, dans les vers à soie ou leurs parents, il faut, pour extirper la maladie, prévenir l'occurrence des conditions dans lesquelles cette génération se produit. Mais si, au contraire, le Panhistophyton est un organisme indépendant qui ne peut pas plus être engendré par le ver à soie que le gui ne peut être engendré par le pommier ou le chêne sur lequel il se développe, bien qu'il ait besoin du ver à soie pour naître et vivre de la même manière que le gui a besoin du pommier, les indications sont toutes différentes. Il n'y a qu'une seule chose à faire, c'est de se débarrasser des germes de Panhistophyton
les résultats établis relativement à la pébrine. Quelles indications peuvent-ils donner pour une méthode destinée à prévenir ce fléau ? Il est clair que tout dépend de la manière dont le Panhistophyton prend naissance. S'il peut être engendré par abiogénèse ou xénogénèse, dans les vers à soie ou leurs parents, il faut, pour extirper la maladie, prévenir l'occurrence des conditions dans lesquelles cette génération se produit. Mais si, au contraire, le Panhistophyton est un organisme indépendant qui ne peut pas plus être engendré par le ver à soie que le gui ne peut être engendré par le pommier ou le chêne sur lequel il se développe, bien qu'il ait besoin du ver à soie pour naître et vivre de la même manière que le gui a besoin du pommier, les indications sont toutes différentes. Il n'y a qu'une seule chose à faire, c'est de se débarrasser des germes de Panhistophyton et de les maintenir à l'écart. Comme il est facile de le deviner d'après le caractère de ses travaux antérieurs, M. Pasteur fut conduit à croire que la seconde théorie est la vraie; et, guidé par cette théorie, il a institué une méthode d'extirpation de la maladie qui a été couronnée du succès le plus complet partout où on l'a mise en pratique d'une façon convenable. Les pertes directement produites en France par la pébrine depuis dix-sept ans, ne peuvent pas être estimées au-dessous de cinquante millions sterling (1,250 millions de francs). Ajoutez-y ce que l'idée de Redi a donné, que les mains de Pasteur, aux producteurs de vins et aux fabricants de vinaigre, puis essayez de capitaliser ces valeurs; vous trouverez qu'il y a là une grande source de réparation pour les pertes pécuniaires produites par l'effroyable et funeste guerre de cet automne. LETTRE DU MINISTRE DE L'AGRICULTURE D'AUTRICHE, ANNONÇANT A M. PASTEUR QUE LE PRIX DE 5,000 FLORINS LUI EST DÉCERNÉ. Vienne (Autriche), le 11 décembre 1871. Au très-honorable M. Pasteur, En réponse à votre lettre du 7 juillet 1870, par laquelle vous avez déclaré prendre part au concours pour le prix de 5,000 florins, institué par le
couronnée du succès le plus complet partout où on l'a mise en pratique d'une façon convenable. Les pertes directement produites en France par la pébrine depuis dix-sept ans, ne peuvent pas être estimées au-dessous de cinquante millions sterling (1,250 millions de francs). Ajoutez-y ce que l'idée de Redi a donné, que les mains de Pasteur, aux producteurs de vins et aux fabricants de vinaigre, puis essayez de capitaliser ces valeurs; vous trouverez qu'il y a là une grande source de réparation pour les pertes pécuniaires produites par l'effroyable et funeste guerre de cet automne. LETTRE DU MINISTRE DE L'AGRICULTURE D'AUTRICHE, ANNONÇANT A M. PASTEUR QUE LE PRIX DE 5,000 FLORINS LUI EST DÉCERNÉ. Vienne (Autriche), le 11 décembre 1871. Au très-honorable M. Pasteur, En réponse à votre lettre du 7 juillet 1870, par laquelle vous avez déclaré prendre part au concours pour le prix de 5,000 florins, institué par le ministère M.R. de l'agriculture d'Autriche, pour la découverte d'un remède curatif ou préventif de la maladie des taches des vers à soie, j'ai l'honneur de vous informer que la commission désignée pour répondre d'une manière compétente à la question de savoir si votre procédé a été suffisamment éprouvé pendant deux années consécutives, vient de déposer ses propositions relatives aux concurrents, qui, au nombre de 37, outre vous-même, ont pris part au concours. D'après la déclaration de la commission, composée de neuf sériculteurs compétents et autorisés, tant de l'Autriche que de l'étranger, la priorité du procédé que vous avez indiqué pour obtenir la graine saine vous appartient, d'après l'avis unanime des membres de la commission. Elle déclare, en outre, que votre méthode est parfaitement efficace pour prévenir la maladie des corpuscules, qu'elle est facilement et universellement applicable et déjà même universellement appliquée. En conséquence, le prix gouvernemental de 5,000 florins d'Autriche, institué pour la découverte d'une méthode propre à guérir ou à prévenir la maladie des vers à soie, vous est décerné par la présente dépêche. Le ministre de l'agriculture, II Signé CHLUMETZKY. XXXIV EXTRAIT DU RAPPORT DE L’UN DES NEUF JUGES DU CONCOURS, M. LE DOCTEUR A. LÉVI. Vote motivé.
années consécutives, vient de déposer ses propositions relatives aux concurrents, qui, au nombre de 37, outre vous-même, ont pris part au concours. D'après la déclaration de la commission, composée de neuf sériculteurs compétents et autorisés, tant de l'Autriche que de l'étranger, la priorité du procédé que vous avez indiqué pour obtenir la graine saine vous appartient, d'après l'avis unanime des membres de la commission. Elle déclare, en outre, que votre méthode est parfaitement efficace pour prévenir la maladie des corpuscules, qu'elle est facilement et universellement applicable et déjà même universellement appliquée. En conséquence, le prix gouvernemental de 5,000 florins d'Autriche, institué pour la découverte d'une méthode propre à guérir ou à prévenir la maladie des vers à soie, vous est décerné par la présente dépêche. Le ministre de l'agriculture, II Signé CHLUMETZKY. XXXIV EXTRAIT DU RAPPORT DE L’UN DES NEUF JUGES DU CONCOURS, M. LE DOCTEUR A. LÉVI. Vote motivé. Dans le but de relever en Autriche la sericiculture, gravement compromise depuis dix ans et pour ainsi dire annihilée par suite de la maladie épidémique du ver à soie, Son Excellence le ministre de l’agriculture I. R., à la suite d’une proposition de la dernière commission de sericiculture et conformément aux délibérations du congrès séricicole viennois de 1867, ouvrait dès le 5 août 1868, le concours pour un prix de 5,000 florins, en faveur de celui qui découvrirait un remède curatif ou préventif pleinement efficace et d’une application générale contre l’épidémie des taches ou pébrine, qui depuis tant d’années sévit sur les vers à soie. D’après la teneur du programme de ce concours, pour avoir droit d’aspirer au prix, il fallait avoir rempli les conditions suivantes: 1° Propager avant le mois d’août 1870, un remède curatif ou préventif contre la pébrine ; 2° En prouver la pleine efficacité au moyen de nombreuses expériences faites pendant deux années consécutives dans diverses parties de l’Empire par les soins du ministre d’agriculture et de tous les membres de la commission de sericiculture et avec la coopération des sociétés sériciques autrichiennes ; 3° Joindre, dans le remède proposé, à l’efficacité de l’action curative ou
aux délibérations du congrès séricicole viennois de 1867, ouvrait dès le 5 août 1868, le concours pour un prix de 5,000 florins, en faveur de celui qui découvrirait un remède curatif ou préventif pleinement efficace et d’une application générale contre l’épidémie des taches ou pébrine, qui depuis tant d’années sévit sur les vers à soie. D’après la teneur du programme de ce concours, pour avoir droit d’aspirer au prix, il fallait avoir rempli les conditions suivantes: 1° Propager avant le mois d’août 1870, un remède curatif ou préventif contre la pébrine ; 2° En prouver la pleine efficacité au moyen de nombreuses expériences faites pendant deux années consécutives dans diverses parties de l’Empire par les soins du ministre d’agriculture et de tous les membres de la commission de sericiculture et avec la coopération des sociétés sériciques autrichiennes ; 3° Joindre, dans le remède proposé, à l’efficacité de l’action curative ou préventive, le caractère d’une application générale, c’est-à-dire la faculté de pouvoir être appliqué par la généralité des éducateurs et dans les proportions voulues par l’importance de l’industrie séricicole dans la monarchie autrichienne. Trente-sept concurrents ont répondu à l’appel du gouvernement autrichien se présentant en temps utile à cet intéressant concours. C’est à l’illustre Pasteur, à Pasteur seul, que l’on doit attribuer le mérite d’avoir indiqué, en s’appuyant sur des principes scientifiques expérimentalement démontrés, les règles sûres pour obtenir de la semence saine et pour exclure à toujours de nos éducations la semence corpusculaire. Il s’est rendu, pour ainsi dire, maître absolu de cette terrible maladie contre laquelle jusqu’à ce moment tous les autres efforts tentés étaient restés inutiles et impuissants. En appliquant avec la précision scientifique la méthode expérimentale préconisée par le grand Galilée, l’éminent académicien de France réussit le premier à proclamer et démontrer les trois grands principes d’où découlent, par un enchaînement logique, tous les autres corollaires sur lesquels se fonde sa méthode de sélection microscopique, à savoir: 1° Que des reproducteurs privés de corpuscules donnent toujours de la semence tout à fait exempte de l’affection congénitale corpusculaire ; 2° Que des vers issus de cette graine, bien