jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
mécaniciens Pournier et Schabanel. L’état-major du vapeur Ville de Bordeaux comprend l’état-major suivant : capitaine Guillet ; second Fievet ; lieutenants Perret et Pignet ; chef mécanicien Bataille ; officier mécanicien Duchaussoy. L'état-major du paquebot Amiral Pierrechu est composé de l'état-major suivant : capitaine Eude ; second Bosche ; lieutenant Chevalon ; chef mécanicien Burbec ; officiers mécaniciens Butet et Pilon ; docteur Abord. MOUVEMENT DES PORTS BRETONS LE CONQUER. — Est entré, le voilier Céline, avec un chargement de soude pour l'usine. MORLAIX. — Entrées : le yacht Baie d'Arc, de Lelay, ven. de Cherbourg; le yacht Eole, de Lacroix, ven. de Lézardrieux; les sous-marins Eums et Emeraude, ven. de Saint-Malo. Sorti : le vapeur Breiz, de Cozic, ail. à Saint-Brieuc. CONCARNEAU. — Sortie du 17 août : Le Fimmo, trois-mâts mixte à moteur allemand, ail. sur lest à Cuxhaven. LE LÉGUÉ. — Entrées du 14 au 18 août : la goélette Victorine, de Leforestier, ven. de Boulogne avec du ciment; le sloop Saint-Brieuc, de Josselin ven de Saint-Malo en excursion ; le sloop Antos, de Le Franc, ven. de Cherbourg avec divers. Sortie : le dundee Rémora, de Rou, ail. à Swansea avec des poteaux de mines. SAINT-MALO. — Entrées du 18 août : Boulogneaise de Raulet, ciment, ven. de Boulogne ; Marianne, de Bond, pavés, ven. de Pléhérel ; Victoria, de Dufeu, diverses, ven. de Jersey; Albertine, de Chatel, ven. de Saint-Cast. Sorties : Sarnia, de Stride, diverses, ail. à Southampton ; Victoria, de Dufeu, diverses, ail. à Jersey ; les sous-marins Rubis et Aigrette, ail. à Morlaix; le torpilleur Aquilon, ail. à Morlaix. BOURSE DE COMMERCE Quartier de derrière, — de devant Aloyau Cuisses Boeuf ou vache Bas le kilogramme 1 10 Veau le kilogramme Extra 2e qualité 3e qualité Veaux caennais (quartier de devant) Veaux caennais (quartier de derrière) Veaux bretons ; Mouton 1er qualité (sans fressure) fressure le kilogramme 2e qualité 3e qualité Gigots M Agneaux (sans tête)... Agneaux de lait (sans tête ni fressure) Porc Normands et extra, le kilogramme 1e qualité 2e qualité Poitrines Filets Jambons 0 70 1 10 1 00
— Entrées du 18 août : Boulogneaise de Raulet, ciment, ven. de Boulogne ; Marianne, de Bond, pavés, ven. de Pléhérel ; Victoria, de Dufeu, diverses, ven. de Jersey; Albertine, de Chatel, ven. de Saint-Cast. Sorties : Sarnia, de Stride, diverses, ail. à Southampton ; Victoria, de Dufeu, diverses, ail. à Jersey ; les sous-marins Rubis et Aigrette, ail. à Morlaix; le torpilleur Aquilon, ail. à Morlaix. BOURSE DE COMMERCE Quartier de derrière, — de devant Aloyau Cuisses Boeuf ou vache Bas le kilogramme 1 10 Veau le kilogramme Extra 2e qualité 3e qualité Veaux caennais (quartier de devant) Veaux caennais (quartier de derrière) Veaux bretons ; Mouton 1er qualité (sans fressure) fressure le kilogramme 2e qualité 3e qualité Gigots M Agneaux (sans tête)... Agneaux de lait (sans tête ni fressure) Porc Normands et extra, le kilogramme 1e qualité 2e qualité Poitrines Filets Jambons 0 70 1 10 1 00 1 93 1 76 1 60 1 40 Haut Moyen 1 76 1 16 2 60 1 60 2 08 1 90 1 70 1 50 1 66 1 00 2 30 1 50 2 00 1 80 1 66 1 48 1 20 1 60 1 40 1 60 1 30 2 25 2 00 1 70 2 00 1 40 2 10 1 66 2 46 2 20 1 90 2 90 2 40 1 80 2 50 1 90 1 70 1 50 1 30 1 60 1 50 2 00 1 80 1 60 1 86 2 40 2 16 1 90 1 50 2 35 2 10 1 80 2 60 2 30 236 1 96 17e 1 56 1 70 2 20 20 POISSONS & MARÉE du 18 août 1913 BLED (poids naturel 77 kg. à l'hecto., 100 kg. net comptant) Ouverture Clôture Courant 27 90 à 27 95 28 10 à Prochain 27 35 Septembre-octobre.. 27 40 27 45 27 40 1 derniers 27 40 Tendance calme. Circulation FARINES de fleur de Paris 500 kilos nets, toile perdue, sans escompte; Ouverture Clôture Courant 37 05 à Prochain 30 00 36 05 36 00
1 30 2 25 2 00 1 70 2 00 1 40 2 10 1 66 2 46 2 20 1 90 2 90 2 40 1 80 2 50 1 90 1 70 1 50 1 30 1 60 1 50 2 00 1 80 1 60 1 86 2 40 2 16 1 90 1 50 2 35 2 10 1 80 2 60 2 30 236 1 96 17e 1 56 1 70 2 20 20 POISSONS & MARÉE du 18 août 1913 BLED (poids naturel 77 kg. à l'hecto., 100 kg. net comptant) Ouverture Clôture Courant 27 90 à 27 95 28 10 à Prochain 27 35 Septembre-octobre.. 27 40 27 45 27 40 1 derniers 27 40 Tendance calme. Circulation FARINES de fleur de Paris 500 kilos nets, toile perdue, sans escompte; Ouverture Clôture Courant 37 05 à Prochain 30 00 36 05 36 00 Septembre-octobre. 35 95 1 derniers 35 75 Tendance soutenue. Circulation Farines supérieures de consommation : Disponible 66 00 à Autres marques 62 00 à 67 00 SEIGLES poids naturel 67 à 69 kg. à l'hecto., 100 kg. nets compt. Ouverture Clôture Courant 19 25 à Prochain 19 25 Septembre-octobre. 19 75 1 derniers 19 75 Tendance calme. Circulation AVOINES poids naturel 45 à 47 kg. à l'hecto., 100 kg. nets compt. Ouverture Clôture Courant 21 40 à 21 35 21 40 à Prochain 20 65 Septembre-octobre. 20 65 1 derniers 20 75 20 80 20 85 Tendance soutenue. Circulation Avoines de consommation : 1. blanches et étrangères 20 75 à 22 50 — Indigènes grises et noires... 19 50 à 23 00 HUILE DE COLZA (les 100 kilos nets (nu). Escompte 1 %) Ouverture Clôture Courant (nu) 79 50 à 80 50 80 00 à 80 50 Prochain (nu) 78 50 79 50 78 50 79 50 4 derniers (nu) 77 75 78 75 77 75 78 75 Tendance calme. Circulation HUILE DE LIN (les 100 kilos nets (nu). Escompte 2 %) Ouverture Clôture Courant (nu) 66 75 à Prochain (nu) 67 50 4 derniers (nu) 66 75 Tendance calme.
75 1 derniers 19 75 Tendance calme. Circulation AVOINES poids naturel 45 à 47 kg. à l'hecto., 100 kg. nets compt. Ouverture Clôture Courant 21 40 à 21 35 21 40 à Prochain 20 65 Septembre-octobre. 20 65 1 derniers 20 75 20 80 20 85 Tendance soutenue. Circulation Avoines de consommation : 1. blanches et étrangères 20 75 à 22 50 — Indigènes grises et noires... 19 50 à 23 00 HUILE DE COLZA (les 100 kilos nets (nu). Escompte 1 %) Ouverture Clôture Courant (nu) 79 50 à 80 50 80 00 à 80 50 Prochain (nu) 78 50 79 50 78 50 79 50 4 derniers (nu) 77 75 78 75 77 75 78 75 Tendance calme. Circulation HUILE DE LIN (les 100 kilos nets (nu). Escompte 2 %) Ouverture Clôture Courant (nu) 66 75 à Prochain (nu) 67 50 4 derniers (nu) 66 75 Tendance calme. Circulation SPIRITUEUX (l'hectolitre 90° non logé. Entrepôt, non compris la taxe de fabrication de 2 fr. à 100°) Ouverture Clôture Courant 40 75 à 41 00 41 00 à 41 25 Prochain 41 50 4 derniers 41 75 42 00 41 75 42 25 3 d'octobre 42 00 Tendance soutenue. Circulation SUCRES (100 kilos nets, entrepôt Paris. Escompte 1/4 %) Ouverture Clôture Courant 29 87 à Prochain 30 00 4 d'octobre 30 37 4 premiers 31 00 Tendance ferme. Circulation sacs. Sucres roux 5°, 26 25 à 27 00 — raffinés, les 100 kilos (non compris la taxe de 2 fr.).. 61 50 à 61 00 — produits accessoires disponibles aux 100 kg., par wagon complet, suivant marque, surchoix, cassé, rangé, logé, en cartons de 5 kilogrammes. 64 00 à 64 50 en caisses de 50 à 60 kil.. 04 50 à 65 00 ; de 25 à 30 kil., 65 00 à 65 50 ; de 10 kil., 65 50 à 66 00 ; en morceaux irréguliers, 59 00 à 60 00 ; sucres en poudre, 58 50 à 59 00 ; semoules, selon finesse, 61 00 à 61 50 ; sucres cristallisés extra acquittés, 57 50 à 58
Circulation SUCRES (100 kilos nets, entrepôt Paris. Escompte 1/4 %) Ouverture Clôture Courant 29 87 à Prochain 30 00 4 d'octobre 30 37 4 premiers 31 00 Tendance ferme. Circulation sacs. Sucres roux 5°, 26 25 à 27 00 — raffinés, les 100 kilos (non compris la taxe de 2 fr.).. 61 50 à 61 00 — produits accessoires disponibles aux 100 kg., par wagon complet, suivant marque, surchoix, cassé, rangé, logé, en cartons de 5 kilogrammes. 64 00 à 64 50 en caisses de 50 à 60 kil.. 04 50 à 65 00 ; de 25 à 30 kil., 65 00 à 65 50 ; de 10 kil., 65 50 à 66 00 ; en morceaux irréguliers, 59 00 à 60 00 ; sucres en poudre, 58 50 à 59 00 ; semoules, selon finesse, 61 00 à 61 50 ; sucres cristallisés extra acquittés, 57 50 à 58 00 ; poudre, glacée et déglacée, 58 50 à 59 00 ; glace, 61 00 à 61 00 les 100 kilos pris usines (non compris la taxe de raffinage de 2 fr.). COTE OFFICIELLE DE PARIS (Cours du disponible) Bas Haut-Moie Vente au kilo Barbues, Hars Cabillauds, Carrelets Colins Congres, Crevettes grises Grondins Homards à L'A Langoustes % 1 25 2 00 Limandes, Mulets, Rougets-Barbues Salicoques, 5 00 Saumons fr. Soles 1 50 Turbots 1 00 Raies Ehons Paris, le 18 août. Grande pêche Farines blanches de ' Ouverture Clôture 37 00 à 37 25 37 25 à 37 50 Blé Indigène (Marché (Marché franco gare ou quai Paris, 27 Paris, 27 à 28,25 27 75 à 28 25 21 25 21 50 21 25 21 50 Avoines diverses... 20 25 20 50 20 50 ALCOOLS 0°l'heure. non logé. 40 75 à 41 00 SUCRES 29 75 à 30 00 30 00 Raffinés belle sorte 62 00 Raffinés bonne sorte 61 50 HUILES Colza en cuve, nu. 81 50 Lin en cuve, a nu. 66 25 FECULES 37 50 à 38 00 Qualité supérieure. 38 50 SUCRES Indigènes nu, 43 1/2, franco Paris, Paris, kilos ... 83 00 ARRIVAGES :
Crevettes grises Grondins Homards à L'A Langoustes % 1 25 2 00 Limandes, Mulets, Rougets-Barbues Salicoques, 5 00 Saumons fr. Soles 1 50 Turbots 1 00 Raies Ehons Paris, le 18 août. Grande pêche Farines blanches de ' Ouverture Clôture 37 00 à 37 25 37 25 à 37 50 Blé Indigène (Marché (Marché franco gare ou quai Paris, 27 Paris, 27 à 28,25 27 75 à 28 25 21 25 21 50 21 25 21 50 Avoines diverses... 20 25 20 50 20 50 ALCOOLS 0°l'heure. non logé. 40 75 à 41 00 SUCRES 29 75 à 30 00 30 00 Raffinés belle sorte 62 00 Raffinés bonne sorte 61 50 HUILES Colza en cuve, nu. 81 50 Lin en cuve, a nu. 66 25 FECULES 37 50 à 38 00 Qualité supérieure. 38 50 SUCRES Indigènes nu, 43 1/2, franco Paris, Paris, kilos ... 83 00 ARRIVAGES : Le navire Julia, ven. d'Islande, a remis à Fécamp son chargement, composé de 20.000 morues. Le chasseur Saint-Pierre a livré à Bordeaux 105.000 morues, représentant 206 tonneaux. Le même jour, Alcyone, Saint-Georges et Eugène-Robert sont partis de Saint-Pierre pour les lieux de pêche. Nouvelles de pêche Saint-Pierre et Miquelon, 18 août. On a reçu des bancs, pendant la semaine dernière, huit goélettes ayant en moyenne 16.000 morues, pesant 390 quintaux ; dix navires métropolitains, ayant déclaré en moyenne 42.000 morues pesant 650 quintaux, et cinq chalutiers ayant une moyenne de 170.000 morues pesant 1.750 quintaux. Le cours de la morue, dans la colonie, reste sans changement à 28 francs. Le total des envois sur la France depuis le début de la campagne s'élève à 4.773 tonneaux, contre 4.913 en 1912, soit un déficit de 440 tonneaux. La pêche sur les bancs est plutôt mauvaise. De capelan continue à être abondant sur les lieux de pêche, ce qui est défavorable à la prise des morues, celles-ci ayant suffisamment de nourriture pour aller se faire prendre aux lignes des pêcheurs. La campagne reste, en somme, très médiocre. Bordeaux, 18 août. La semaine dernière s'est écoulée sans arrivages. De stock de la place
août. On a reçu des bancs, pendant la semaine dernière, huit goélettes ayant en moyenne 16.000 morues, pesant 390 quintaux ; dix navires métropolitains, ayant déclaré en moyenne 42.000 morues pesant 650 quintaux, et cinq chalutiers ayant une moyenne de 170.000 morues pesant 1.750 quintaux. Le cours de la morue, dans la colonie, reste sans changement à 28 francs. Le total des envois sur la France depuis le début de la campagne s'élève à 4.773 tonneaux, contre 4.913 en 1912, soit un déficit de 440 tonneaux. La pêche sur les bancs est plutôt mauvaise. De capelan continue à être abondant sur les lieux de pêche, ce qui est défavorable à la prise des morues, celles-ci ayant suffisamment de nourriture pour aller se faire prendre aux lignes des pêcheurs. La campagne reste, en somme, très médiocre. Bordeaux, 18 août. La semaine dernière s'est écoulée sans arrivages. De stock de la place en morues se trouve très réduit. Les cours restent maintenus aux alentours de 39 fr. 50 à 40 fr.. qui sont également les prix auxquels seront vendus les transports actuellement en route sur Bordeaux et celui du Saint-Pierre, qui vient d'arriver. NOUVELLES DIVERSES PORT-SAÏD, 18 août. —Le paquebot français Amiral Latouche-Tréville, dont nous avions annoncé les avaries survenues à son arbre porte-hélice, est sorti de la cale sèche et est entré, hier à Port-Saïd, où il embarque les marchandises qu'on avait dû décharcer au moment de son entrée dans la forme de radoub. HALLES CENTRALES Paris, le 18 août. BÊURRES Arrivages : Colia kilograms de Gournay Centrifuges Normandie — Bretagne — Charente et Poitou — Nord et Est — Divers Marchands Normandie. — Bretagne — Centre — Divers Laitiers et fruitiers toutes provenances .... Etrangers OEufs Arrivages du Jour Réserve de la veille (rectifiée). Bas Haut Moyen le kilogramme — 2 00 2 80 2 30 2 20 3 16 2 50 ——■ 2 20 2 80 2 46 —* 2 20 3 20 2 34 ' 2 00 2 70 2 34 2 10 2 74 2 30 r-1 2 00 2 50 2 30 —H 2 00 2
Latouche-Tréville, dont nous avions annoncé les avaries survenues à son arbre porte-hélice, est sorti de la cale sèche et est entré, hier à Port-Saïd, où il embarque les marchandises qu'on avait dû décharcer au moment de son entrée dans la forme de radoub. HALLES CENTRALES Paris, le 18 août. BÊURRES Arrivages : Colia kilograms de Gournay Centrifuges Normandie — Bretagne — Charente et Poitou — Nord et Est — Divers Marchands Normandie. — Bretagne — Centre — Divers Laitiers et fruitiers toutes provenances .... Etrangers OEufs Arrivages du Jour Réserve de la veille (rectifiée). Bas Haut Moyen le kilogramme — 2 00 2 80 2 30 2 20 3 16 2 50 ——■ 2 20 2 80 2 46 —* 2 20 3 20 2 34 ' 2 00 2 70 2 34 2 10 2 74 2 30 r-1 2 00 2 50 2 30 —H 2 00 2 40 2 20 -—. 1 80 2 30 2 10 1 50 2 30 2 16 HH 1 50 2 30 2 16 71 . .. • •• • •• 653 colis .590 • Arrivages du jour en kilogramme Réserve approximative du jour français.. étrangers. Bretagne, choix.... Normandie, extra, "choix... Bas 80 50 120 95 1 25 1 50 0 50 0 20 0 75 2 50 5 00 1 10 0 40 1 00 2 00 2 50 0-80 11 2 50 50-Vente 50-Vente la pièce douces .. mûles ... bouclées 3 00 2 00 1 00 3 50 3 50 0 75 2 50 4 50 6 00 4 00 3 00 5 00 4 00 4 50 2 50 3 00 0 6» 175., 3 00 5 5C 3 25 2 00 4 00 3 00 3 00, Vente au cent Ecrevisses 15 00 25 00 Harengs frais 3 00 6 00 . Maquereaux ouest 8:00 20:00 10:00 Sardines fraîches 3:00 3:00 3:00 — salées 3:00 20:00 4:50 6:00 50 VOLAILLE Lapins, toutes catégories, (morts), le kilo Lapins vivants, la pièce Poules de Bretagne Bas Haut Moyen 1:70 2:00 2:00 1:90 1:80 3:25 3:00 4:25 3:00 Marché
Bas 80 50 120 95 1 25 1 50 0 50 0 20 0 75 2 50 5 00 1 10 0 40 1 00 2 00 2 50 0-80 11 2 50 50-Vente 50-Vente la pièce douces .. mûles ... bouclées 3 00 2 00 1 00 3 50 3 50 0 75 2 50 4 50 6 00 4 00 3 00 5 00 4 00 4 50 2 50 3 00 0 6» 175., 3 00 5 5C 3 25 2 00 4 00 3 00 3 00, Vente au cent Ecrevisses 15 00 25 00 Harengs frais 3 00 6 00 . Maquereaux ouest 8:00 20:00 10:00 Sardines fraîches 3:00 3:00 3:00 — salées 3:00 20:00 4:50 6:00 50 VOLAILLE Lapins, toutes catégories, (morts), le kilo Lapins vivants, la pièce Poules de Bretagne Bas Haut Moyen 1:70 2:00 2:00 1:90 1:80 3:25 3:00 4:25 3:00 Marché aux Bestiaux de la Mette Paris, 18 août. À la suite d'une température bien basse pour la saison, les ventes ont été passables aux abattoirs, avec des cours largement tenus. Il n'est resté que peu de viandes sur les pentes, et la cheville a des réserves ordinaires en animaux vivants : 734 têtes de gros bétail, 463 veaux et 5.158 moutons. Ici le marché n'est pas surchargé, tandis que la demande est plus active. En somme, toutes les ventes sont passables et les cours sont largement tenus. Amenés Vendus Poids 2.453 394 1.217 298 225 416 1.702 79-16.067 79-16.067 22 Porcs 22 Porcs 3.942 3.942 80 Le kilo au poids vif Qualités : 1er 2e 3e Prix extra Boeufs 1 05 0 90 0 80 Vaches 1 06 0 86 0 72 Taureaux 0 87 0 78 0 70 Veaux 1 51 1 26 1 14 Moutons 1 27 1 17 1 05 Porcs 1 48 1 40 1 42 Le kilo de viande nette 0 72 à 0 70 1 63 0 94 0 88 1 88 1 71 1 12 0 90 1 46 1 38 1 70 Qualités : 1er 2e 3e Prix 1 78 1 58
: 734 têtes de gros bétail, 463 veaux et 5.158 moutons. Ici le marché n'est pas surchargé, tandis que la demande est plus active. En somme, toutes les ventes sont passables et les cours sont largement tenus. Amenés Vendus Poids 2.453 394 1.217 298 225 416 1.702 79-16.067 79-16.067 22 Porcs 22 Porcs 3.942 3.942 80 Le kilo au poids vif Qualités : 1er 2e 3e Prix extra Boeufs 1 05 0 90 0 80 Vaches 1 06 0 86 0 72 Taureaux 0 87 0 78 0 70 Veaux 1 51 1 26 1 14 Moutons 1 27 1 17 1 05 Porcs 1 48 1 40 1 42 Le kilo de viande nette 0 72 à 0 70 1 63 0 94 0 88 1 88 1 71 1 12 0 90 1 46 1 38 1 70 Qualités : 1er 2e 3e Prix 1 78 1 58 1 40 1 30 1 73 1 50 1 30 1 24 1 46 1 38 1 26 1 20 2 38 2 18 2 00 1 64 2 54 2 34 2 12 1 80 2 10 2 08 2 04 2 00 1 88 1 56 2 44 276 2 12-Aperçu 12-Aperçu de la vente : Boeufs. — Les offres en gros bétail sont assez réduites aujourd'hui, tandis que la demande est plus active. Aussi la vente est satisfaisante et les cours sont légèrement en hausse. Les boeufs charolais et normands valent de 0.92 à 0.95 le demi-kilo; les sortes du centre et de l'ouest, de 0.80 à 0.87, et les mauvaises sortes de 0.73 à 0.76 le demi-kilo. Vaches. — La vente des vaches est un peu plus facile, avec une hausse de 15 à 20 francs par tête. Taureaux. — Les transactions sont moyennes sur les taureaux, sans variation sensible dans les cours. Moutons. — Les offres en moutons ne sont pas élevées, car les arrivages algériens diminuent progressivement. En outre, la température est propice à la boucherie et les réserves de la cheville sont ordinaires. En somme, la vente est passable et les cours sont
276 2 12-Aperçu 12-Aperçu de la vente : Boeufs. — Les offres en gros bétail sont assez réduites aujourd'hui, tandis que la demande est plus active. Aussi la vente est satisfaisante et les cours sont légèrement en hausse. Les boeufs charolais et normands valent de 0.92 à 0.95 le demi-kilo; les sortes du centre et de l'ouest, de 0.80 à 0.87, et les mauvaises sortes de 0.73 à 0.76 le demi-kilo. Vaches. — La vente des vaches est un peu plus facile, avec une hausse de 15 à 20 francs par tête. Taureaux. — Les transactions sont moyennes sur les taureaux, sans variation sensible dans les cours. Moutons. — Les offres en moutons ne sont pas élevées, car les arrivages algériens diminuent progressivement. En outre, la température est propice à la boucherie et les réserves de la cheville sont ordinaires. En somme, la vente est passable et les cours sont bien tenus. Les petits moutons du centre sont vendus de 1 fr. 25 à 1 fr. 32 le demi-kilo; ceux du midi, de 1 fr. 08 à 1 fr. 15; les sortes moyennes, de 1 fr. 20 à 1 fr. 10, et les africains de 0 fr. 87 à 1 fr. 25 le demi-kilo. Veaux. — La vente des veaux est assez facile, et les cours sont légèrement en hausse. Les veaux de Seine-et-Marne, de l'Eure et al., les valent de 1 fr. 15 à 1 fr. 20 le demi-kilo; les veaux du centre et de l'ouest, de 1 fr. 50 à 1 fr. 60 et les sortes inférieures de 0.80 à 0.90 le demi-kilo. Porcs. — La vente des porcs est assez bonne, avec un centime de hausse par demi-kilo. Les meilleurs porcs de l'ouest sont vendus de 0.70 à 0.75 le demi-kilo; ceux du centre, de 0.72 à 0.73, et les sortes inférieures de 0.70 à 0.71 le poids vif. PAILLES & FOURRAGES Marché de Montrouge, Paris, le 18 août. Il a été apporté ce jour 59 voitures de produits céréaliers formant 35.400 bottes, et 35 voitures de fourrages représentant 21.000 bottes. La culture étant toujours occupée aux
fr. 25 le demi-kilo. Veaux. — La vente des veaux est assez facile, et les cours sont légèrement en hausse. Les veaux de Seine-et-Marne, de l'Eure et al., les valent de 1 fr. 15 à 1 fr. 20 le demi-kilo; les veaux du centre et de l'ouest, de 1 fr. 50 à 1 fr. 60 et les sortes inférieures de 0.80 à 0.90 le demi-kilo. Porcs. — La vente des porcs est assez bonne, avec un centime de hausse par demi-kilo. Les meilleurs porcs de l'ouest sont vendus de 0.70 à 0.75 le demi-kilo; ceux du centre, de 0.72 à 0.73, et les sortes inférieures de 0.70 à 0.71 le poids vif. PAILLES & FOURRAGES Marché de Montrouge, Paris, le 18 août. Il a été apporté ce jour 59 voitures de produits céréaliers formant 35.400 bottes, et 35 voitures de fourrages représentant 21.000 bottes. La culture étant toujours occupée aux récoltes, ne force pas les apports. Cependant, ayant trois jours fériés, ils sont plus élevés. Malgré cela, les acheteurs ne sont pas très pressés et les offres à revenir sont moyennes, et des cours moins soutenus. FOURRAGES 1ère qualité 2e qualité 3e qualité Foin S. 4 60 5 55 à 60 80 4 70 Luzerne 60 65 55 60 54 Regain 57 60 54 56 PAILLES 1ère qualité 2e qualité 3e qualité Blé 34 36 30 à 32 34 Le tout rendu, dans Paris, au domicile du client, frais de camionnage et droguage compris par 104 bottes de 5 kilos, savoir 5 francs pour les fourrages et 2 fr. 40 pour les pailles. Pourboire de 1 franc par 100 bottes compris. MARCHÉ DU HIVER du 14 août GRAISSES 2.600 sacs. VIandes Boeuf .. Veau .. Mouton POUSS .. Total 2.233 colis 50.932 1.423 — 903 — 520 — Haut Moyen 104 92 70 60 134 126 110 100 55.081 kilos 77.696 kilos 8 27.463 kilos 17.501 kilos 7 17.732 kilos 6 Tendance calme. Vente août, 60; septembre, 59.75; octobre, 59.50; novembre, 59.50; décembre, 59.75; janvier, février, 59.75; mars, 59.75; avril, 58.70; 59.75; juillet, 60. COTONS Tendance soutenue. Vente : 3.200
60 80 4 70 Luzerne 60 65 55 60 54 Regain 57 60 54 56 PAILLES 1ère qualité 2e qualité 3e qualité Blé 34 36 30 à 32 34 Le tout rendu, dans Paris, au domicile du client, frais de camionnage et droguage compris par 104 bottes de 5 kilos, savoir 5 francs pour les fourrages et 2 fr. 40 pour les pailles. Pourboire de 1 franc par 100 bottes compris. MARCHÉ DU HIVER du 14 août GRAISSES 2.600 sacs. VIandes Boeuf .. Veau .. Mouton POUSS .. Total 2.233 colis 50.932 1.423 — 903 — 520 — Haut Moyen 104 92 70 60 134 126 110 100 55.081 kilos 77.696 kilos 8 27.463 kilos 17.501 kilos 7 17.732 kilos 6 Tendance calme. Vente août, 60; septembre, 59.75; octobre, 59.50; novembre, 59.50; décembre, 59.75; janvier, février, 59.75; mars, 59.75; avril, 58.70; 59.75; juillet, 60. COTONS Tendance soutenue. Vente : 3.200 balles, cote : août, 76.62; septembre, 74.87; octobre, 73.12; novembre, 72.87; décembre, 72.87; janvier, février, 72.62; mars, 72.50; avril, 72.50; juin, 72.62; juillet, 72.50. LAINES Tendance soutenue. Ventes nulles. On cote août, 190; septembre, 190; octobre, 189.50; novembre, 189.50; décembre, 187; janvier, 188; février, 184.50; mars, 184.50; avril, 184.50; juin, 184.50; juillet, 184.50. POIVRES Tendance calme. Ventes nulles. On cote août, 71.50; novembre, 73; décembre, 73; janvier, février, 74; mars, 74; avril, 74.50; juin, 74; juillet, 74. v DÉPÊCHE Bulletin de la Péche LE CONQUÊT. — Crustacés : les bateaux sont rentrés après une absence de six jours, qu'ils ont encore passés à l’Île d’Ouessant. Leur pêche est toujours très bonne. Celui qui a fait la meilleure pêche est la Fleur du Pays, patron François Menguy, qui a pris pendant ce laps de temps 303 langoustes pesant 330 kilos. Celui qui a fait la plus petite pêche avait environ huit douzaines de langoustes. La plus grande partie a été vendue au négociant, à Argenton, au prix de 2 fr. 00 le kilo de langoustes. Une autre partie au négociant local, au prix de 30 fr. la douzaine de langoustes et 15 fr. la douzaine de homards, et le reste à