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ceux qui nous intéressent. Il y aurait donc lieu, à mon avis, de demander la diminution du coefficient de réduction entre les deux extrêmes et par là de se rapprocher d'un tarif plus uniforme. Malheureusement, la confection des tarifs actuels a coûté aux Compagnies de grands efforts de calculs qui se traduisent, pour chacune d'elles, à une dépense de plusieurs centaines de mille francs; elles sont donc peu disposées à une nouvelle révision de tarifs. Elles sont d'ailleurs convaincues que l'on reviendra forcément dans l'avenir au système primitivement adopté par elles, qui avait pour principal inconvénient de favoriser certaines industries au détriment de certaines autres; de plus, les tarifs de gare à gare avaient pour inconvénient de permettre aux Compagnies, en abaissant momentanément leurs tarifs, de tuer la concurrence des autres voies de transport. Une administration soucieuse des intérêts du pays pourrait toujours empêcher ces abus, puisque en toutes circonstances les tarifs doivent être soumis à son acceptation. Pour ce qui concerne particulièrement le transport à petite distance des cidres, plusieurs de mes collègues et moi nous sommes rendus auprès des directeurs de l'Exploitation de la Compagnie de l'Ouest et leur avons demandé à ce que le tarif réduit, applicable à 500 litres au moins, soit descendu à 220 litres afin de permettre au producteur d'expédier directement, et par barrique, son cidre au consommateur des villes voisines ou autres. Des promesses nous ont été faites à cette occasion, mais je crois qu'un vœu émis dans ce sens par l'Association Bretonne pourrait hâter la solution de cette question si intéressante pour nos agriculteurs. ASSOCIATION BRETONNE Il est également donné lecture des principaux passages d'un travail de M. Gustave de Capol, reproduit aux Mémoires. Enfin, le Congrès prend communication d'un travail sur la même matière, de M. E. Dransard, ingénieur à Orléans. Nous le reproduisons ci-dessous. ENGRAIS COMMERCIAUX SOMMAIRE. — Utilité des engrais commerciaux. — Tarifs des Chemins de fer. — Fraude sur les engrais ; nécessité d'établir la répression de cette fraude par le vote d'une loi spéciale. — Considérations générales. Utilité des engrais commerciaux. L'emploi des engrais commerciaux s'est tellement
à 500 litres au moins, soit descendu à 220 litres afin de permettre au producteur d'expédier directement, et par barrique, son cidre au consommateur des villes voisines ou autres. Des promesses nous ont été faites à cette occasion, mais je crois qu'un vœu émis dans ce sens par l'Association Bretonne pourrait hâter la solution de cette question si intéressante pour nos agriculteurs. ASSOCIATION BRETONNE Il est également donné lecture des principaux passages d'un travail de M. Gustave de Capol, reproduit aux Mémoires. Enfin, le Congrès prend communication d'un travail sur la même matière, de M. E. Dransard, ingénieur à Orléans. Nous le reproduisons ci-dessous. ENGRAIS COMMERCIAUX SOMMAIRE. — Utilité des engrais commerciaux. — Tarifs des Chemins de fer. — Fraude sur les engrais ; nécessité d'établir la répression de cette fraude par le vote d'une loi spéciale. — Considérations générales. Utilité des engrais commerciaux. L'emploi des engrais commerciaux s'est tellement vulgarisé et accru qu'il est presque superflu d'en fournir la preuve par quantités. En l'absence de statistiques, il est néanmoins possible de se faire une idée générale sur l'importance de l'emploi de ces engrais par quelques exemples tirés de quelques départements. En première ligne vient certainement le département d'Indre-et-Loire dont la consommation s'affirme par le chiffre de 30,000 tonnes métriques annuellement. Comme tonnage, les départements du Nord et du Pas-de-Calais peuvent peut-être dépasser ce chiffre, SESSION DE PONTIVY 69 mais en y comprenant certains tourteaux de graines qu'il n'est pas d'usage de considérer comme engrais commerciaux dans l'acception propre du mot. Les départements précités représentent la partie de la France la plus riche et la mieux cultivée, et l'emploi des engrais y date depuis fort longtemps; mais nous pouvons citer plusieurs autres départements, entre autres ceux de la Charente et de la Charente-Inférieure qui s'étaient, au début, montrés réfractaires à l'emploi des engrais commerciaux, et qui suivent le mouvement général et employent annuellement depuis 4 ou 5 années, le chiffre très respectable de cinq à six mille tonnes. Nous rappellerons donc et pour mémoire seulement qu'il est aujourd'hui absolument démontré qu'à cause de l'épuisement méthodique et constant de la terre
la consommation s'affirme par le chiffre de 30,000 tonnes métriques annuellement. Comme tonnage, les départements du Nord et du Pas-de-Calais peuvent peut-être dépasser ce chiffre, SESSION DE PONTIVY 69 mais en y comprenant certains tourteaux de graines qu'il n'est pas d'usage de considérer comme engrais commerciaux dans l'acception propre du mot. Les départements précités représentent la partie de la France la plus riche et la mieux cultivée, et l'emploi des engrais y date depuis fort longtemps; mais nous pouvons citer plusieurs autres départements, entre autres ceux de la Charente et de la Charente-Inférieure qui s'étaient, au début, montrés réfractaires à l'emploi des engrais commerciaux, et qui suivent le mouvement général et employent annuellement depuis 4 ou 5 années, le chiffre très respectable de cinq à six mille tonnes. Nous rappellerons donc et pour mémoire seulement qu'il est aujourd'hui absolument démontré qu'à cause de l'épuisement méthodique et constant de la terre par l'enlèvement des récoltes et autres produits agricoles, le fumier seul ne peut suffire à combler le déficit éprouvé par la terre. De là, nécessité d'employer les engrais comme fumure complémentaire ou supplémentaire suivant le cas de culture extensive ou intensive. Les départements, les régions déshéritées comme constitution de leur sol de culture étaient nombreux avant l'apparition et l'usage des engrais commerciaux. La Sologne, la plus grande partie du Berry, les parties granitiques de la Haute-Vienne, du Cantal, de la Creuse, de la Lozère et de la Dordogne, etc., qui étaient autrefois stériles, ont vu leur sol se transformer dans une période d'une quinzaine d'années par l'application des engrais, devenir exploitable, et produire définitivement au même titre que des pays originairement plus favorisés. Les résultats merveilleux obtenus en Sologne depuis 20 ans sont tels que la valeur de la propriété a quintuplé et qu'on doit compter aujourd'hui sur la production de cette contrée jadis absolument stérile. Nous sommes autorisés à admettre que la Bretagne, en général, à cause de la constitution même de son sol granitique recouvert de landes, aride même dans certains endroits, est appelée à employer une grande quantité d'engrais. Il est à constater que la Bretagne emploie
sol de culture étaient nombreux avant l'apparition et l'usage des engrais commerciaux. La Sologne, la plus grande partie du Berry, les parties granitiques de la Haute-Vienne, du Cantal, de la Creuse, de la Lozère et de la Dordogne, etc., qui étaient autrefois stériles, ont vu leur sol se transformer dans une période d'une quinzaine d'années par l'application des engrais, devenir exploitable, et produire définitivement au même titre que des pays originairement plus favorisés. Les résultats merveilleux obtenus en Sologne depuis 20 ans sont tels que la valeur de la propriété a quintuplé et qu'on doit compter aujourd'hui sur la production de cette contrée jadis absolument stérile. Nous sommes autorisés à admettre que la Bretagne, en général, à cause de la constitution même de son sol granitique recouvert de landes, aride même dans certains endroits, est appelée à employer une grande quantité d'engrais. Il est à constater que la Bretagne emploie des engrais depuis fort longtemps, mais il est aussi à déplorer que l'emploi de ces mêmes engrais ne se faisait pas jusqu'à ces dernières années d'une manière judicieuse par le consommateur, ni honnête par le vendeur en général. Nous voulons parler ici surtout des quantités importantes de noir de Tourbe vendues à un prix quelquefois égal à celui des bons noirs de Raffineries de Nantes ou de Marseille. L'ignorance des populations à ce sujet était extrême; nous croyons savoir qu'en Bretagne, la préférence n'est pas toujours accordée aux engrais vendus avec garantie de dosage et c'est une tâche qui doit incomber aux syndicats, aux professeurs départementaux, etc., que d'éclairer loyalement une population si peu fixée en matière d'engrais. La conséquence pratique de cet enseignement sera la disparition immédiate de ces vendeurs de Tourbe et de leurs agents si nombreux qui ont vécu jusqu'ici de l'ignorance des masses. Nous espérons, de plus, que l'enseignement agricole primaire, en initiant la jeunesse actuelle à la connaissance des engrais réels, portera le dernier coup à la routine et préjugés locaux. SESSION DE PONTIVY 71 II Conditions économiques de l'emploi des engrais. Il ne suffit pas qu'il soit constaté dans le sens général que les
vendues à un prix quelquefois égal à celui des bons noirs de Raffineries de Nantes ou de Marseille. L'ignorance des populations à ce sujet était extrême; nous croyons savoir qu'en Bretagne, la préférence n'est pas toujours accordée aux engrais vendus avec garantie de dosage et c'est une tâche qui doit incomber aux syndicats, aux professeurs départementaux, etc., que d'éclairer loyalement une population si peu fixée en matière d'engrais. La conséquence pratique de cet enseignement sera la disparition immédiate de ces vendeurs de Tourbe et de leurs agents si nombreux qui ont vécu jusqu'ici de l'ignorance des masses. Nous espérons, de plus, que l'enseignement agricole primaire, en initiant la jeunesse actuelle à la connaissance des engrais réels, portera le dernier coup à la routine et préjugés locaux. SESSION DE PONTIVY 71 II Conditions économiques de l'emploi des engrais. Il ne suffit pas qu'il soit constaté dans le sens général que les engrais sont capables d'améliorer les récoltes, d'augmenter la production; il faut aussi que leur emploi soit économique; il faut en d'autres termes que le supplément de récoltes paie d'abord la valeur de l'engrais employé, puis qu'à la clôture de la comptabilité de l'exploitation, il en résulte un bénéfice net et palpable. Nous ne pensons pas que ces résultats ait pu être réellement acquis il y a 8 ou 10 ans, alors que le kilogramme d'azote valait 3 fr., et l'unité d'acide phosphorique soluble dans le citrate 85 à 90 centimes. Aujourd'hui, à l'heure où nous traçons ces lignes, l'azote vaut au maximum 1 fr. 50 le kilogramme, et l'acide phosphorique 48 centimes; la baisse a donc été de moitié. La conséquence inévitables de la baisse de prix des engrais a été l'accroissement de la consommation et par suite de la production. Dans ces conditions nouvelles le prix de revient des matières premières s'abaissait, soit à cause du perfectionnement de l'outillage des fabricants, soit à cause de la découverte d'importants gisements de phosphates fossiles. 1) Il sera indispensable de faire entrer en ligne de compte la plus-value du terrain transformé par l'usage de l'engrais, dans le calcul de ce bénéfice et
palpable. Nous ne pensons pas que ces résultats ait pu être réellement acquis il y a 8 ou 10 ans, alors que le kilogramme d'azote valait 3 fr., et l'unité d'acide phosphorique soluble dans le citrate 85 à 90 centimes. Aujourd'hui, à l'heure où nous traçons ces lignes, l'azote vaut au maximum 1 fr. 50 le kilogramme, et l'acide phosphorique 48 centimes; la baisse a donc été de moitié. La conséquence inévitables de la baisse de prix des engrais a été l'accroissement de la consommation et par suite de la production. Dans ces conditions nouvelles le prix de revient des matières premières s'abaissait, soit à cause du perfectionnement de l'outillage des fabricants, soit à cause de la découverte d'importants gisements de phosphates fossiles. 1) Il sera indispensable de faire entrer en ligne de compte la plus-value du terrain transformé par l'usage de l'engrais, dans le calcul de ce bénéfice et lorsqu'il s'agira d'une lande ou friche. ASSOCIATION BRETONNE La baisse de l'azote a eu un caractère plus rapide encore; elle a eu pour causes principales l'exploitation mieux comprise du nitrate de soude au Chili d'abord, puis la guerre entre le Pérou et le Chili à la suite de laquelle cette dernière puissance s'est emparée des exploitations Péruviennes. Il est donc bien constaté que l'emploi des engrais en général s'est accru dans des proportions considérables, parce que les prix ayant baissé de moitié, l'application du précieux auxiliaire devenait économique dans l'acception la plus large de cette expression. Tarifs des Compagnies de Chemin de fer. Jusqu'ici nous sommes en mesure d'affirmer que l'application des tarifs ne se fait pas d'une manière logique; ainsi sur le réseau d'une même Compagnie, il arrive quelquefois qu'un acheteur d'engrais situé à 200 kilomètres de la gare expéditrice paiera moins cher que son voisin placé à 150 ou 160 kilomètres de cette même gare. Ce sont là des anomalies qu'il suffirait de signaler, dans une réclamation au conseil supérieur de l'agriculture en même temps que la demande en réduction du tarif pour les engrais par tonne et par kilomètre. Nous aimons cependant à constater que la Compagnie
dernière puissance s'est emparée des exploitations Péruviennes. Il est donc bien constaté que l'emploi des engrais en général s'est accru dans des proportions considérables, parce que les prix ayant baissé de moitié, l'application du précieux auxiliaire devenait économique dans l'acception la plus large de cette expression. Tarifs des Compagnies de Chemin de fer. Jusqu'ici nous sommes en mesure d'affirmer que l'application des tarifs ne se fait pas d'une manière logique; ainsi sur le réseau d'une même Compagnie, il arrive quelquefois qu'un acheteur d'engrais situé à 200 kilomètres de la gare expéditrice paiera moins cher que son voisin placé à 150 ou 160 kilomètres de cette même gare. Ce sont là des anomalies qu'il suffirait de signaler, dans une réclamation au conseil supérieur de l'agriculture en même temps que la demande en réduction du tarif pour les engrais par tonne et par kilomètre. Nous aimons cependant à constater que la Compagnie d'Orléans s'est préoccupée des réclamations des intéressés et qu'elle a soumis pour la fin de cette année de nouveaux tarifs spéciaux aux engrais, à l'homologation. Si l'on considère que ce premier résultat aura été obtenu facilement sur la réclamation d'intéressés, isolés et non groupés, syndiqués, il nous est permis de supposer que par voie de pétitionnement de tous les syndicats agricoles, de toutes les chambres consultatives d'agriculture, etc., le résultat sera rapidement obtenu et que toutes les autres Compagnies seront amenées à réviser les tarifs des engrais qui tendent à représenter peut-être un jour le tonnage l'un des plus élevés de la production industrielle nationale. Une autre cause ancienne du prix élevé des engrais provenait de la distribution irrégulière des fabriques d'engrais sur le territoire, et la vente des produits provenant de ces usines à des distances de 5 à 600 kilomètres, quelquefois plus, ce qui grèvait le produit de frais considérables. Il n'est pas douteux que cet état de choses vienne à cesser sous peu — En effet, il est tout à fait probable que la fabrication et la vente des engrais sera dans les mains d'un certain nombre de maisons importantes qui remplaceront les 7 ou 800 petits
supposer que par voie de pétitionnement de tous les syndicats agricoles, de toutes les chambres consultatives d'agriculture, etc., le résultat sera rapidement obtenu et que toutes les autres Compagnies seront amenées à réviser les tarifs des engrais qui tendent à représenter peut-être un jour le tonnage l'un des plus élevés de la production industrielle nationale. Une autre cause ancienne du prix élevé des engrais provenait de la distribution irrégulière des fabriques d'engrais sur le territoire, et la vente des produits provenant de ces usines à des distances de 5 à 600 kilomètres, quelquefois plus, ce qui grèvait le produit de frais considérables. Il n'est pas douteux que cet état de choses vienne à cesser sous peu — En effet, il est tout à fait probable que la fabrication et la vente des engrais sera dans les mains d'un certain nombre de maisons importantes qui remplaceront les 7 ou 800 petits producteurs qui existent encore. — Comme le bas prix des engrais ne permettra plus leur transport à de longues distances, la production deviendra régionale et le transport n'aura lieu que pour des distances de 60 ou 80 kilomètres environ. Telles sont les causes principales qui détermineront la baisse du prix des engrais. Quant au prix de revient des fabricants, nous ne croyons pas qu'il puisse baisser de longtemps ; il est certain que, aux cours actuels, les bénéfices se comptent à peine; mais nous croyons aussi que lorsque l'équilibre se sera établi d'une manière définitive entre la demande et la production, les plaintes seront moins nombreuses et les transactions deviendront plus fermes et plus régulières. Répression de la Fraude sur les engrais. Tout en rappelant qu'il existe déjà des pénalités rigoureuses pour ceux qui livrent des engrais dans des conditions déloyales, nous verrons avec satisfaction voter une loi nouvelle et complémentaire qui est même réclamée par les fabricants d'engrais sérieux et compétents. Les fraudes ne font en effet que jeter le discrédit sur cette industrie si intéressante, il n'est donc pas à craindre que la grande industrie des engrais chimiques s'oppose ni même fasse des vœux pour le rejet de
des engrais. Quant au prix de revient des fabricants, nous ne croyons pas qu'il puisse baisser de longtemps ; il est certain que, aux cours actuels, les bénéfices se comptent à peine; mais nous croyons aussi que lorsque l'équilibre se sera établi d'une manière définitive entre la demande et la production, les plaintes seront moins nombreuses et les transactions deviendront plus fermes et plus régulières. Répression de la Fraude sur les engrais. Tout en rappelant qu'il existe déjà des pénalités rigoureuses pour ceux qui livrent des engrais dans des conditions déloyales, nous verrons avec satisfaction voter une loi nouvelle et complémentaire qui est même réclamée par les fabricants d'engrais sérieux et compétents. Les fraudes ne font en effet que jeter le discrédit sur cette industrie si intéressante, il n'est donc pas à craindre que la grande industrie des engrais chimiques s'oppose ni même fasse des vœux pour le rejet de la proposition de loi. Du reste, l'organisation de l'enseignement agricole supérieur et primaire qui se parfaite à l'heure actuelle en continuant à créer des écoles d'application, des chaires d'agriculture nouvelles, des champs d'expérience et des laboratoires à profusion, est une garantie pour l'avenir et une consolation à l'heure présente. E. DRANSARD. M. Ameline de la Briselaine demande la parole. Il rappelle la circulaire de M. Dufaure qui resta lettre morte. Parlant ensuite du projet de loi déposé par MM. Ferry et Méline pendant leur passage au ministère, et repris par eux depuis comme députés, il en fait ressortir l'idée nouvelle de la facture obligatoire avec dépôt d'échantillon. Le cultivateur acheteur obtiendra ainsi un contrôle efficace et la possibilité de faire la preuve de la fraude. M. le Président, comme conclusion, provoque un vote du Congrès relativement à la répression de la fraude dans le commerce des engrais commerciaux. A l'unanimité, le Congrès demande énergiquement qu'une loi nouvelle intervienne pour punir la sophistication et la fraude dans le commerce des engrais. Passant ensuite au vœu relatif à la réduction des tarifs de transports par chemin de fer, à la suite de diverses observations de MM. le Comte le Vassor de La
DRANSARD. M. Ameline de la Briselaine demande la parole. Il rappelle la circulaire de M. Dufaure qui resta lettre morte. Parlant ensuite du projet de loi déposé par MM. Ferry et Méline pendant leur passage au ministère, et repris par eux depuis comme députés, il en fait ressortir l'idée nouvelle de la facture obligatoire avec dépôt d'échantillon. Le cultivateur acheteur obtiendra ainsi un contrôle efficace et la possibilité de faire la preuve de la fraude. M. le Président, comme conclusion, provoque un vote du Congrès relativement à la répression de la fraude dans le commerce des engrais commerciaux. A l'unanimité, le Congrès demande énergiquement qu'une loi nouvelle intervienne pour punir la sophistication et la fraude dans le commerce des engrais. Passant ensuite au vœu relatif à la réduction des tarifs de transports par chemin de fer, à la suite de diverses observations de MM. le Comte le Vassor de La Touche, Kersanté, de la Monneraye, etc. M. Baherze de Lanlay donne lecture des termes de la proposition de M. Roussin, laquelle est ainsi conçue : « Que le tarif réduit applicable à 500 litres au moins soit descendu à 220 litres. » Il fait remarquer qu'il ne s'agit en l'espèce que du transport des cidres, et que son adoption permettra au cultivateur, qui n'est pas lui un producteur en gros, d'expédier à tarifs réduits une barrique de cidre (228 litres). Ainsi expliqué, le vœu de M. Roussin est mis aux voix et adopté à l'unanimité. Le secrétaire, BAHERZE DE LANLAY. Séance du Vendredi 10 Septembre Président : M. le Comte Paul DE CHAMPAGNY. Secrétaire : M. L. DE KERIZOUET. SOMMAIRE. — Question VIII du programme : De la représentation officielle de l'Agriculture. MM. G. de CAPOL, de la MORVONNAIS, Comte P. de CHAMPAGNY, KERSAINTÉ, Ameline de la BRISELAINE — Question XII du programme : Du relèvement des tarifs de douane. M. de la MORVONNAIS. — Question VI : De l'industrie laitière. M. de la BOURDONNAYE, rapporteur. — Question X : Des programmes de l'enseignement rural. MM. PÉLICOT, PEUCHANT, rapporteur. M. de Lanlay donne lecture d'un mémoire de M. de Capol
que du transport des cidres, et que son adoption permettra au cultivateur, qui n'est pas lui un producteur en gros, d'expédier à tarifs réduits une barrique de cidre (228 litres). Ainsi expliqué, le vœu de M. Roussin est mis aux voix et adopté à l'unanimité. Le secrétaire, BAHERZE DE LANLAY. Séance du Vendredi 10 Septembre Président : M. le Comte Paul DE CHAMPAGNY. Secrétaire : M. L. DE KERIZOUET. SOMMAIRE. — Question VIII du programme : De la représentation officielle de l'Agriculture. MM. G. de CAPOL, de la MORVONNAIS, Comte P. de CHAMPAGNY, KERSAINTÉ, Ameline de la BRISELAINE — Question XII du programme : Du relèvement des tarifs de douane. M. de la MORVONNAIS. — Question VI : De l'industrie laitière. M. de la BOURDONNAYE, rapporteur. — Question X : Des programmes de l'enseignement rural. MM. PÉLICOT, PEUCHANT, rapporteur. M. de Lanlay donne lecture d'un mémoire de M. de Capol sur la VIIIe question du programme : De la représentation officielle de l'Agriculture. DE LA REPRÉSENTATION OFFICIELLE ET LÉGALE DE L'AGRICULTURE Le 23 janvier 1885, le Conseil supérieur de l'Agriculture, réuni sous la présidence de M. Méline, ministre de l'Agriculture, a terminé l'examen du Projet de loi relatif aux Chambres consultatives d'Agriculture. Les principales dispositions de ce Projet, adopté en principe, sont : « Il sera créé, dans chaque canton, une Chambre consultative d'Agriculture, composée de délégués nommés par le Conseil municipal de chaque commune, à raison d'un délégué par commune. « Chaque Chambre cantonale d'Agriculture nommera deux délégués, qui formeront la Chambre consultative d'arrondissement. » La représentation officielle et légale de l'agriculture est, en effet, devenue indispensable : l'Industrie et le Commerce ont déjà leurs représentants élus, dont les avis ont une grande action sur les Pouvoirs publics. L'agriculture, la plus indispensable, la plus nationale, la plus grande de nos industries, réclame le même avantage, c'est-à-dire, sa représentation légale et officielle. Une loi de 1851 avait organisé d'une façon assez complète et libérale, cette représentation. Les Chambres d'Agriculture étaient élues par les membres des Comices agricoles, c'est-à-dire par des agriculteurs. Cette loi n'a pas vécu ; un décret de