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sulfuriques de quinquina jaune par la chaux, décantant pour séparer le sulfate de chaux, et évaporant en extrait au bain-marie, la matière se prend en masse formée par la cristallisation confuse du kiniate de chaux; mais à cause de la difficulté de le séparer de ce magma, on traite à deux ou trois reprises, à chaud, cette masse par l'alcool; la partie insoluble, dissoute dans un peu d'eau, donne du kiniate de chaux, qui, exprimé et cristallisé plusieurs fois, est blanc et très-pur. Les eaux mères donnent encore de ce sel. Ou bien on décolore par l'oxyde de plomb hydraté les décoctions sulfuriques de quinquina jaune, on précipite le plomb de la liqueur par l'hydrogène sulfuré, on sature avec la chaux et on évapore : ce procédé, plus court, est plus dispendieux que le premier. On obtient l'acide kinique en traitant le kinate de chaux par l'acide oxalique, ou par un mélange en très-léger excès d'acide sulfurique étendu de 3 parties d'alcool; on sépare l'acide sulfurique par un peu de baryte ou de kinate de cette base, et par évaporation on obtient l'acide kinique pur cristallisé. Ou en décomposant le kinate de plomb par l'hydrogène sulfuré. Ou enfin en décomposant le kinate de baryte par l'acide sulfurique. On obtient aisément le kinate de baryte avec une dissolution alcoolique de kinate de chaux et le chlorure de barium. L'acide kinique cristallise bien; il a une saveur très-acide, non désagréable; sa densité est de 1,637 à 8° 5. À l'air sec, il ne s'altère pas; dans l'air humide, sa dissolution se couvre de moisissure. Par la chaleur, il se fond en un liquide incolore, et se décompose en donnant un sublimé blanc d'acide pyro-kinique que Pelletier et Caventou ont remarqué. L'acide kinique se dissout dans 2,5 d'eau à 9° ; il transforme la fécule en sucre par une longue ébullition; avec l'alcool, il paraît donner un éther analogue à l'éther tartrique. L'acide sulfurique le transforme en une substance verte et le charbonne. L'acide nitrique le transforme en acide oxalique, et en moindre proportion en une matière acide qui a quelques rapports avec
le kinate de baryte par l'acide sulfurique. On obtient aisément le kinate de baryte avec une dissolution alcoolique de kinate de chaux et le chlorure de barium. L'acide kinique cristallise bien; il a une saveur très-acide, non désagréable; sa densité est de 1,637 à 8° 5. À l'air sec, il ne s'altère pas; dans l'air humide, sa dissolution se couvre de moisissure. Par la chaleur, il se fond en un liquide incolore, et se décompose en donnant un sublimé blanc d'acide pyro-kinique que Pelletier et Caventou ont remarqué. L'acide kinique se dissout dans 2,5 d'eau à 9° ; il transforme la fécule en sucre par une longue ébullition; avec l'alcool, il paraît donner un éther analogue à l'éther tartrique. L'acide sulfurique le transforme en une substance verte et le charbonne. L'acide nitrique le transforme en acide oxalique, et en moindre proportion en une matière acide qui a quelques rapports avec l'acide pyro-kinique. Il contient : Carbone........... 34,1149 = a at. Oxigène 60,3 249 = 3 Hydrogène.. 5,56o2 = 4 Son poids atomique est 477,8342 Tous les kinates neutres sont solubles dans l'eau, et moins dans l'alcool; ils cristallisent presque tous bien, mais lentement. Par la chaleur ils se fondent en un vernis, qui, légèrement, a des apparences cristallines. 100 d'acide saturent une quantité d'oxyde contenant 4,299 d'oxygène, et la quantité d'oxygène de la base est à celle de l'acide : 1 : 14,03. Le kinate de magnésie est très-soluble, amer, inaltérable à l'air, cristallise en flocons et contient, acide 100, oxyde 11,105. Le kinate de chaux cristallise en lames rhomboïdales, transparentes, quelquefois très-volumineuses, ou en masse blanche, comme le sucre, et présentant à la surface des lames rhomboïdales; il est très-soluble dans l'eau, et insoluble dans l'alcool concentré; il renferme 100 d'acide et 15,34 de base. La théorie donne 15,304. Le kinate de soude cristallise en prismes à 6 pans, inaltérable à l'air, et ne contient pas d'eau de cristallisation; il est très-soluble dans l'eau, moins dans l'alcool, sa saveur est un peu âpre. Le kinate de potasse est très-soluble, un peu déliquescent, d'une saveur amère, et se prend par
un vernis, qui, légèrement, a des apparences cristallines. 100 d'acide saturent une quantité d'oxyde contenant 4,299 d'oxygène, et la quantité d'oxygène de la base est à celle de l'acide : 1 : 14,03. Le kinate de magnésie est très-soluble, amer, inaltérable à l'air, cristallise en flocons et contient, acide 100, oxyde 11,105. Le kinate de chaux cristallise en lames rhomboïdales, transparentes, quelquefois très-volumineuses, ou en masse blanche, comme le sucre, et présentant à la surface des lames rhomboïdales; il est très-soluble dans l'eau, et insoluble dans l'alcool concentré; il renferme 100 d'acide et 15,34 de base. La théorie donne 15,304. Le kinate de soude cristallise en prismes à 6 pans, inaltérable à l'air, et ne contient pas d'eau de cristallisation; il est très-soluble dans l'eau, moins dans l'alcool, sa saveur est un peu âpre. Le kinate de potasse est très-soluble, un peu déliquescent, d'une saveur amère, et se prend par l'évaporation en une masse gommeuse. Le kinate d'ammoniaque devient très-acide, même par l'évaporation dans le vide, et ne cristallise pas. Le kinate de baryte cristallise en octaèdres alongés, transparents, un peu efflorescens, très-solubles dans l'eau et à peine dans l'alcool concentré; il est formé de 100 acide et 41,34 de base. La théorie donne 41,14. Le kinate de peroxide de fer est très-soluble, d'une saveur optique, il se prend par l'évaporation en une masse gommeuse. Le kinate de manganèse donne par l'évaporation des plaques minces, rosées, offrant à la surface des points cristallisés. Le kinate de zinc se prend en masse mamelonnée sur laquelle on aperçoit de petits cristaux; il contient 100 d'acide et 21,635 d'oxyde. Le kinate de nickel est très-soluble dans l'eau et l'alcool, et donne une masse gommeuse. Le kinate de cuivre est très-soluble dans l'eau, moins dans l'alcool, cristallise assez facilement en aiguilles ou en lames rhomboïdales qui s'effritent à l'air; il contient 100 d'acide et 21,21 d'oxyde. Le kinate de plomb est très-soluble, ne cristallise que très-difficilement, et se dissout dans l'alcool à 32°; il renferme 100 d'acide, et 59,94 d'oxyde. MM. Henry et Plisson se sont assurés que ce sel n'est pas un carbonide.
base. La théorie donne 41,14. Le kinate de peroxide de fer est très-soluble, d'une saveur optique, il se prend par l'évaporation en une masse gommeuse. Le kinate de manganèse donne par l'évaporation des plaques minces, rosées, offrant à la surface des points cristallisés. Le kinate de zinc se prend en masse mamelonnée sur laquelle on aperçoit de petits cristaux; il contient 100 d'acide et 21,635 d'oxyde. Le kinate de nickel est très-soluble dans l'eau et l'alcool, et donne une masse gommeuse. Le kinate de cuivre est très-soluble dans l'eau, moins dans l'alcool, cristallise assez facilement en aiguilles ou en lames rhomboïdales qui s'effritent à l'air; il contient 100 d'acide et 21,21 d'oxyde. Le kinate de plomb est très-soluble, ne cristallise que très-difficilement, et se dissout dans l'alcool à 32°; il renferme 100 d'acide, et 59,94 d'oxyde. MM. Henry et Plisson se sont assurés que ce sel n'est pas un carbonide. Le sous-kinate de plomb est insoluble dans l'eau, soluble dans les acides. Le kinate de peroxyde de mercure est très-soluble dans l'eau et l'alcool, il ne cristallise pas. Évaporé au-dessus de 100, il donne une masse jaune rougeâtre à peine soluble. Le kinate d'argent est très-soluble dans l'eau et moins dans l'alcool; évaporé à 100 il cristallise en choufleur; la chaleur et la lumière le rendent promptement noir, et alors il est en partie insoluble. Le kinate de quinine est très-soluble dans l'eau, moins dans l'alcool; son amertume rappelle celle du quinquina; il cristallise en croûtes blanches, quelquefois aiguillées, qui deviennent opaques à l'air et quelquefois, comme cornées sur les bords. Ce sel verdit le sirop de violette; avec un petit excès d'acide kinique, il cristallise mieux. Il est formé de 100 d'acide et de 194,2 de quinine. Le kinate de cinchonine est plus soluble que celui de kinine, il est plus astringent et cristallise moins facilement; il contient 100 d'acide et 165,4 de base. Le kinate de morphine ne cristallise pas. G. DE C. 38. EXAMEN CHIMIQUE DU CURARE; par MM. PELLETIER et PETROZ. (Annales de Chimie et de Physique; fév. 1829, p. 213.) Les auteurs ont examiné du
dans l'alcool; évaporé à 100 il cristallise en choufleur; la chaleur et la lumière le rendent promptement noir, et alors il est en partie insoluble. Le kinate de quinine est très-soluble dans l'eau, moins dans l'alcool; son amertume rappelle celle du quinquina; il cristallise en croûtes blanches, quelquefois aiguillées, qui deviennent opaques à l'air et quelquefois, comme cornées sur les bords. Ce sel verdit le sirop de violette; avec un petit excès d'acide kinique, il cristallise mieux. Il est formé de 100 d'acide et de 194,2 de quinine. Le kinate de cinchonine est plus soluble que celui de kinine, il est plus astringent et cristallise moins facilement; il contient 100 d'acide et 165,4 de base. Le kinate de morphine ne cristallise pas. G. DE C. 38. EXAMEN CHIMIQUE DU CURARE; par MM. PELLETIER et PETROZ. (Annales de Chimie et de Physique; fév. 1829, p. 213.) Les auteurs ont examiné du Curare provenant de flèches empoisonnées, que M. Larrey leur avait remises. La matière, enlevée mécaniquement, a été traitée par l'alcool jusqu'à épuisement, le résidu s'est dissous dans l'eau tiède, qui était légèrement amère. Évaporée en sirop, le résidu a été traité par l'alcool qui en a séparé une matière floconneuse, jaune-verdâtre, sans amer-tu moi, qui a paru de nature végéto-animale. L'alcool évaporé a donné un extrait brun qui a été traité par l'éther, qui en a séparé une matière une substance grosse qui n'agit aucune action sur l'économie animale. La matière amère est entièrement soluble dans l'alcool et l'eau, à peine acide; elle ne précipite pas par les alcalis caustiques ou carbonates, l'émétique, l'oxalate d'ammoniaque, le sulfate de fer; par le sous-acétate de plomb, il se précipite quelques flocons de matière végéto-animale, et l'infusion de noix de Galles donne un précipité abondant blanc sale, soluble dans l'alcool : ce caractère appartient aux matières végétales actives et vénéneuses, qui jouent le rôle d'alcali. La matière amère a été traitée par l'alcool, l'eau et le sous-acétate de plomb en léger excès, et le plomb précipité par l'hydrogène sulfuré. Pour dégager l'acide acétique, on a traité la matière par de l'acide sulfurique étendu
jaune-verdâtre, sans amer-tu moi, qui a paru de nature végéto-animale. L'alcool évaporé a donné un extrait brun qui a été traité par l'éther, qui en a séparé une matière une substance grosse qui n'agit aucune action sur l'économie animale. La matière amère est entièrement soluble dans l'alcool et l'eau, à peine acide; elle ne précipite pas par les alcalis caustiques ou carbonates, l'émétique, l'oxalate d'ammoniaque, le sulfate de fer; par le sous-acétate de plomb, il se précipite quelques flocons de matière végéto-animale, et l'infusion de noix de Galles donne un précipité abondant blanc sale, soluble dans l'alcool : ce caractère appartient aux matières végétales actives et vénéneuses, qui jouent le rôle d'alcali. La matière amère a été traitée par l'alcool, l'eau et le sous-acétate de plomb en léger excès, et le plomb précipité par l'hydrogène sulfuré. Pour dégager l'acide acétique, on a traité la matière par de l'acide sulfurique étendu d'alcool de manière à donner 40°, et on a fait bouillir pour séparer l'acide acétique et l'alcool, puis on a passé sur le charbon animal, on a séparé l'acide sulfurique par l'eau de baryte, l'excès de celle-ci par l'acide carbonique, et la liqueur évaporée au bain-marie a été séchée sous le vide. Cette matière est translucide, et même transparente en couches minces, d'une couleur blonde, entièrement soluble dans l'eau et l'alcool ; mais non dans l'éther, elle donne en brûlant une odeur de corne, elle ne précipite que par la noix de galles, le précipité est soluble dans l'alcool. Cette substance paraît être un alcali végétal. Son action sur l'économie animale est excessivement violente. G. DE C. ESSAI ANALYTIQUE DES LICHENS DE L'ORSEILLE; par M. Robiquet. (lbid.; oct. 1829, p. 236.) Après quelques détails botaniques sur les espèces de lichens qui servent à la préparation de l'Orseille, M. R. fait connaître le procédé qu'il a suivi pour analyser celui qui paraît fournir particulièrement la couleur, le Variolarina dealbata. Il fut traité à plusieurs reprises par l'alcool filtré bouillant pour obtenir une substance blanche cristalline et floconneuse qui se précipite par refroidissement et qui est plus abondante dans les premières décoctions
le vide. Cette matière est translucide, et même transparente en couches minces, d'une couleur blonde, entièrement soluble dans l'eau et l'alcool ; mais non dans l'éther, elle donne en brûlant une odeur de corne, elle ne précipite que par la noix de galles, le précipité est soluble dans l'alcool. Cette substance paraît être un alcali végétal. Son action sur l'économie animale est excessivement violente. G. DE C. ESSAI ANALYTIQUE DES LICHENS DE L'ORSEILLE; par M. Robiquet. (lbid.; oct. 1829, p. 236.) Après quelques détails botaniques sur les espèces de lichens qui servent à la préparation de l'Orseille, M. R. fait connaître le procédé qu'il a suivi pour analyser celui qui paraît fournir particulièrement la couleur, le Variolarina dealbata. Il fut traité à plusieurs reprises par l'alcool filtré bouillant pour obtenir une substance blanche cristalline et floconneuse qui se précipite par refroidissement et qui est plus abondante dans les premières décoctions : sur le filtre, on trouve les flocons blancs. La dissolution, distillée à moitié, donne encore des mêmes flocons: après une seconde distillation, on obtient un résidu d'une odeur de thériaque. Traité par l'eau fraîche en le broyant dans un mortier avec de l'eau que l'on renouvelle, les liqueurs sont colorées en jaune brun et d'une saveur sucrée, et donnent par évaporation un extract d'une saveur sucrée puis amère, et des aiguilles radiées, difficiles à séparer de la liqueur à cause de leur peu de consistance; on n'y parvient qu'en les soumettant à la presse; et après les avoir purifiées par le charbon animal, on les obtient en larges prismes blancs, jaunâtres, opaques, d'une saveur sucrée plus franche. L'extrait alcoolique, séché au bain-marie, fut traité par l'éther à froid, et les liqueurs distillées aux 5/6. Il resta une masse cristallisée empâtée dans un liquide visqueux vert brun, d'une saveur âpre et d'une odeur particulière ; lavés à froid par l'alcool, redissous plusieurs fois dans ce liquide, on a obtenu de longues aiguilles blanches et une résine verte. Après s'être assuré que le résidu du traitement par l'alcool ne contenait pas de fécule, on l'a fait bouillir plusieurs fois avec l'eau
colorées en jaune brun et d'une saveur sucrée, et donnent par évaporation un extract d'une saveur sucrée puis amère, et des aiguilles radiées, difficiles à séparer de la liqueur à cause de leur peu de consistance; on n'y parvient qu'en les soumettant à la presse; et après les avoir purifiées par le charbon animal, on les obtient en larges prismes blancs, jaunâtres, opaques, d'une saveur sucrée plus franche. L'extrait alcoolique, séché au bain-marie, fut traité par l'éther à froid, et les liqueurs distillées aux 5/6. Il resta une masse cristallisée empâtée dans un liquide visqueux vert brun, d'une saveur âpre et d'une odeur particulière ; lavés à froid par l'alcool, redissous plusieurs fois dans ce liquide, on a obtenu de longues aiguilles blanches et une résine verte. Après s'être assuré que le résidu du traitement par l'alcool ne contenait pas de fécule, on l'a fait bouillir plusieurs fois avec l'eau distillée; les liqueurs évaporées n'ont pu donner de gelée et ne contenaient que de l'oxalate de chaux et un extrait gommeux, qui, brûlé, a laissé une grande quantité de cendres. Le produit, dissous primitivement dans l'alcool et insoluble dans l'éther et l'eau, est brun rougeâtre, légèrement acide, entièrement soluble dans l'alcool; chauffé, il se boursouffle beaucoup et donne un charbon volumineux, les vapeurs ont une odeur de tabac. Cette matière, brûlée par l'oxalate de cuivre, donne un peu d'azote. Les acides et les alcalis concentrés ne l'altèrent pas sensiblement. La matière soluble dans l'éther avec la chlorophylle cristallise en belles aiguilles blanches est très-soluble dans l'eau et l'alcool, fond à une douce chaleur et prend la transparence des résines liquéfiées; par le refroidissement elle devient opaque et donne une substance cristalline, lamelleuse; chauffée plus fortement, elle bout et donne sans décomposition apparente une espèce d'huile volatile, très-incolore, très-odorante, une matière blanche cristallisée qui paraît de même nature que les matières primitives et quelques tracees de charbon, si la cornue a une panse peu profonde. Cette substance n'est ni acide, ni alcaline, et n'éprouve de la part des acides et des alcalis et son séjour à l'air, aucun changement. La matière
l'alcool; chauffé, il se boursouffle beaucoup et donne un charbon volumineux, les vapeurs ont une odeur de tabac. Cette matière, brûlée par l'oxalate de cuivre, donne un peu d'azote. Les acides et les alcalis concentrés ne l'altèrent pas sensiblement. La matière soluble dans l'éther avec la chlorophylle cristallise en belles aiguilles blanches est très-soluble dans l'eau et l'alcool, fond à une douce chaleur et prend la transparence des résines liquéfiées; par le refroidissement elle devient opaque et donne une substance cristalline, lamelleuse; chauffée plus fortement, elle bout et donne sans décomposition apparente une espèce d'huile volatile, très-incolore, très-odorante, une matière blanche cristallisée qui paraît de même nature que les matières primitives et quelques tracees de charbon, si la cornue a une panse peu profonde. Cette substance n'est ni acide, ni alcaline, et n'éprouve de la part des acides et des alcalis et son séjour à l'air, aucun changement. La matière cristalline qui se dépose des dissolutions alcooliques, n'a aucune des propriétés des matières colorantes; elle s'unit assez bien aux alcalis par la chaleur, mais ne donne qu'une teinte verdâtre, et par l'acide sulfurique concentré, qu'une couleur bistrée; chauffée, elle se charbonne pour se liquéfier; il s'élève d'abord quelques paillettes blanches micacées qui sont bientôt entraînées par une huile brune. Cette matière se rapproche beaucoup de la substance appelée sous-résine par M. Bonastre. La matière sucrée, que M. R. avait d'abord pris pour une espèce de sucre de raisin ou de mannite, se fond à une douce chaleur en un liquide bien transparent, bout, perd un peu d'humidité, puis donne des vapeurs lourdes qui se condensent en un solide presqu'incolore et transparent, qui cristallise. Le sous-acétate de plomb précipite complètement cette substance, et par l'acide nitrique qui le colore d'abord en un rouge de sang, elle ne donne pas d'acide oxalique. L'air ou l'oxygène ne la colorent pas; l'ammoniaque dont on se sert pour fabriquer l'orseille ne donne qu'une teinte fauve qui devient rouge brun. Supposant que cette substance était la matière colorante, M. R. agita sa dissolution concentrée avec de la litharge, et l'a obtenu avec les mêmes caractères. Craignant
micacées qui sont bientôt entraînées par une huile brune. Cette matière se rapproche beaucoup de la substance appelée sous-résine par M. Bonastre. La matière sucrée, que M. R. avait d'abord pris pour une espèce de sucre de raisin ou de mannite, se fond à une douce chaleur en un liquide bien transparent, bout, perd un peu d'humidité, puis donne des vapeurs lourdes qui se condensent en un solide presqu'incolore et transparent, qui cristallise. Le sous-acétate de plomb précipite complètement cette substance, et par l'acide nitrique qui le colore d'abord en un rouge de sang, elle ne donne pas d'acide oxalique. L'air ou l'oxygène ne la colorent pas; l'ammoniaque dont on se sert pour fabriquer l'orseille ne donne qu'une teinte fauve qui devient rouge brun. Supposant que cette substance était la matière colorante, M. R. agita sa dissolution concentrée avec de la litharge, et l'a obtenu avec les mêmes caractères. Craignant que le charbon animal ne l'eût retenue, il le traita par de l'eau alcalisée sans rien obtenir. Mais en plaçant la matière sucrée dans une capsule au-dessus d'un vase d'ammoniaque, et recouvrant d'une cloche, la matière se fonce beaucoup; en la retirant et l'exposant à l'air, elle devient rouge foncé, et en la faisant dissoudre, elle donne, surtout en y ajoutant un peu d'alcali, une superbe couleur violette. Du reste, l'air paraît nécessaire à cette coloration, et l'abbé Nollet a observé que la teinture d'orseille se décolore dans le vide. L'hydrogène sulfuré la décolore non en la désoyant, mais en s'y combinant comme l'ématine et la matière colorante du tournesol, qui est probablement la même que celle de l'orseille. M. R. propose d'appeler Orcine la matière colorante qu'il a observée, et Violarine la substance cristallisée, soluble dans l'alcool, l'éther. Il présente ensuite quelques idées sur la fabrication de l'orseille dans laquelle il croit que l'air, l'eau et l'ammoniaque jouent un grand rôle, et pense que les substances employées pour cette fabrication sont plus ou moins inutiles ou même nuisibles. 40. DE LA RÉSINE DAMMAR; par M. F. LUCANUS. (Jahrbuch der Chemie und Physik; Tom. XXVI, p. 60, cah. 5 de
et en la faisant dissoudre, elle donne, surtout en y ajoutant un peu d'alcali, une superbe couleur violette. Du reste, l'air paraît nécessaire à cette coloration, et l'abbé Nollet a observé que la teinture d'orseille se décolore dans le vide. L'hydrogène sulfuré la décolore non en la désoyant, mais en s'y combinant comme l'ématine et la matière colorante du tournesol, qui est probablement la même que celle de l'orseille. M. R. propose d'appeler Orcine la matière colorante qu'il a observée, et Violarine la substance cristallisée, soluble dans l'alcool, l'éther. Il présente ensuite quelques idées sur la fabrication de l'orseille dans laquelle il croit que l'air, l'eau et l'ammoniaque jouent un grand rôle, et pense que les substances employées pour cette fabrication sont plus ou moins inutiles ou même nuisibles. 40. DE LA RÉSINE DAMMAR; par M. F. LUCANUS. (Jahrbuch der Chemie und Physik; Tom. XXVI, p. 60, cah. 5 de 1029.) La résine Dammar (Resina Dammar, Motao-Cochin) a été apportée des Indes par les Anglais, et versée dans le commerce en 1827. On la trouve en Singapour; elle n'est pas la même chose que le Dammar puti, qui est fourni par le Dammar alba Rumph. Elle se présente sous forme de morceaux contournés, qui pèsent de gros à agrandi, et est beaucoup plus incolore et plus transparente que le copal ou le mastic. Son poids spécifique est de 1,060 ; sa cassure est brillante, vitreuse ; sa poudre est d'un très beau blanc, dépourvue de toute saveur et de toute odeur, elle fond facilement et ne répand, même alors, qu'une odeur à peine appréciable. L'alcool absolu en dissout la moitié; l'alcool à 80° centésimaux en dissout le cinquième, et le quart par le moyen de la chaleur. L'huile de térébenthine, ainsi que les huiles grasses, la dissolvent complètement. L'éther la dissout excepté à une très petite partie, qui se comporte de la même manière que les résines molles. La dissolution alcoolique rougit le papier de tournesol. Insoluble dans les acides acétique et nitrique fumants, la résine Dammar se dissout dans l'acide sulfurique sans dégagement de calorique. L'ammoniaque caustique ne la