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cinquième classe les vignes détruites par le phylloxéra; l'autre par M. Arnous et 12 de ses collègues, relative à l'exonération, pendant cinq ans, des terrains nouvellement plantés en vignes dans les arrondissements déclarés atteints par le phylloxéra. Syndicat agricole professionnel de la Haute-Garonne. Le syndicat professionnel agricole fondé dans la Haute-Garonne, sous la présidence de M. le marquis de Palaminy, est en plein exercice depuis le mois de mai dernier. Cette association ne se borne pas à favoriser l'achat des engrais, des soufres, des sucres, des machines, aux meilleures conditions de prix et de qualité, elle exprime ses vœux sur toutes les questions qui intéressent l'agriculture. Dans sa séance générale du 21 février, elle a adopté, sur le rapport de M. de Lapeyrouse, la proposition suivante concernant le vinage des vins : 1° Qu'il ne soit pas voté de loi favorisant le vinage des vins par addition d'alcool; 2° Que les vins vinés et les vins artificiellement fabriqués ne puissent circuler et se vendre que sous leur véritable qualification, sans pouvoir être confondus avec les vins naturels; 3° Que la coloration artificielle soit plus attentivement et plus sévèrement réprimée; 4° Que l'on n'accepte à la frontière, aux droits établis, que les vins paraissant naturels, et qu'on fasse supporter aux vins vinés et aux pseudo-vins les droits afférents à l'alcool; 5° Que tous vins français ou étrangers soient, à compter de 12°, frappés des droits qui les atteignent aujourd'hui quand ils dépassent 15°; 6° Que par un procédé de dénaturation ou de toute autre manière, le sucrage des vendanges ne soit pas entouré de formalités gênantes et puisse être employé, sans appréhensions, par la généralité des viticulteurs. En ce qui concerne les droits de douane, le syndicat agricole de la Haute-Garonne demande : Que les droits d'entrée actuellement perçus sur les blés étrangers soient portés à 0,40 francs par quintal, tant que le prix du blé sera inférieur à 30 francs les cent kilogrammes, tout droit pouvant être supprimé pendant un laps de temps fixé par le gouvernement lorsqu'il atteindra ce chiffre; Que les droits sur les avoines et les orges
les vins paraissant naturels, et qu'on fasse supporter aux vins vinés et aux pseudo-vins les droits afférents à l'alcool; 5° Que tous vins français ou étrangers soient, à compter de 12°, frappés des droits qui les atteignent aujourd'hui quand ils dépassent 15°; 6° Que par un procédé de dénaturation ou de toute autre manière, le sucrage des vendanges ne soit pas entouré de formalités gênantes et puisse être employé, sans appréhensions, par la généralité des viticulteurs. En ce qui concerne les droits de douane, le syndicat agricole de la Haute-Garonne demande : Que les droits d'entrée actuellement perçus sur les blés étrangers soient portés à 0,40 francs par quintal, tant que le prix du blé sera inférieur à 30 francs les cent kilogrammes, tout droit pouvant être supprimé pendant un laps de temps fixé par le gouvernement lorsqu'il atteindra ce chiffre; Que les droits sur les avoines et les orges soient augmentés; Que le maïs étranger entrant en France soit frappé d'un droit de 3 francs par quintal. Que les laines en masse de provenance étrangère ne pénètrent plus librement en France et soient frappées d'un droit de douane. Que les tarifs dits de pénétration qui favorisent les produits étrangers au détriment des produits français, soient supprimés; Que vu l'état de crise du monde agricole obligé de modifier ses cultures et de reconstituer le vignoble français, les tarifs de transport des matières nécessaires au relèvement de l'agriculture nationale, tels qu’engrais, soufres, insecticides, sulfate de fer, etc. soient considérément abaissés et assimilés à ceux dont jouissent de nombreuses industries; Que l’on recherche le moyen d'arriver à l'unification des tarifs des diverses compagnies pour les transports des matières agricoles. Syndicat des agriculteurs de l'arrondissement de Châteaudun. Le syndicat des agriculteurs de l'arrondissement de Châteaudun a été fondé au mois d'août 1884. Pendant l'automne de cette même année, il a fourni à 82 cultivateurs, 450,000 kil. d’engrais; durant l'année 1885, les fournitures se sont élevées à 264,000 kil. pour le compte de 141 associés. D'après le rapport présenté par M. Michou, président de l'association, à la dernière assemblée générale des membres du syndicat,
au détriment des produits français, soient supprimés; Que vu l'état de crise du monde agricole obligé de modifier ses cultures et de reconstituer le vignoble français, les tarifs de transport des matières nécessaires au relèvement de l'agriculture nationale, tels qu’engrais, soufres, insecticides, sulfate de fer, etc. soient considérément abaissés et assimilés à ceux dont jouissent de nombreuses industries; Que l’on recherche le moyen d'arriver à l'unification des tarifs des diverses compagnies pour les transports des matières agricoles. Syndicat des agriculteurs de l'arrondissement de Châteaudun. Le syndicat des agriculteurs de l'arrondissement de Châteaudun a été fondé au mois d'août 1884. Pendant l'automne de cette même année, il a fourni à 82 cultivateurs, 450,000 kil. d’engrais; durant l'année 1885, les fournitures se sont élevées à 264,000 kil. pour le compte de 141 associés. D'après le rapport présenté par M. Michou, président de l'association, à la dernière assemblée générale des membres du syndicat, l’adjudication des engrais pour l’année 1886 a été faite aux conditions suivantes : Sulfate d’ammoniaque dosant de 20 à 21 % d’azote, les 100 kil 30 fr. 30 fr. 60 Nitrate de soude, dosant de 15 à 16 % d’azote, les 100 kil. 31 fr. Phosphate de chaux minéral, dosant de 40 à 45 %, finement mylôlé, les 100 kil. 5 fr. Poudre d’os dosant 60 % au minimum de phosphate, les 100 kil 12 fr. 75 Superphosphate minéral, dosant au minimum 14 % d’acide phosphorique, soluble dans l'eau. les 100 kil. 10 fr. 25 Superphosphate minéral, dosant au minimum 14 %, soluble dans le citrate d’ammoniaque à froid, les 100 kil 8 fr. 25 Superphosphate d’os, dosant 16 % d’acide phosphorique, dont les 2/3 solubles dans l'eau et 1/3 dans le citrate d’ammoniaque. 12 fr. 25 Tous ces engrais devront être dans un état parfait et ne contenir que 10 % d’eau au maximum. Ces engrais devront être logés et rendus franco dans toutes les gares de l’arrondissement. Le syndicat de Châteaudun se propose de joindre désormais à ses opérations l’achat des semences. Concours et congrès de la Société nationale d’horticulture de France. La Société nationale d’horticulture de France
de 40 à 45 %, finement mylôlé, les 100 kil. 5 fr. Poudre d’os dosant 60 % au minimum de phosphate, les 100 kil 12 fr. 75 Superphosphate minéral, dosant au minimum 14 % d’acide phosphorique, soluble dans l'eau. les 100 kil. 10 fr. 25 Superphosphate minéral, dosant au minimum 14 %, soluble dans le citrate d’ammoniaque à froid, les 100 kil 8 fr. 25 Superphosphate d’os, dosant 16 % d’acide phosphorique, dont les 2/3 solubles dans l'eau et 1/3 dans le citrate d’ammoniaque. 12 fr. 25 Tous ces engrais devront être dans un état parfait et ne contenir que 10 % d’eau au maximum. Ces engrais devront être logés et rendus franco dans toutes les gares de l’arrondissement. Le syndicat de Châteaudun se propose de joindre désormais à ses opérations l’achat des semences. Concours et congrès de la Société nationale d’horticulture de France. La Société nationale d’horticulture de France a décidé que son exposition se tiendrait du 11 au 16 mai au lieu du 4 au 9 mai, date précédemment fixée. En conséquence le congrès horticole est lui-même reculé. Il aura lieu du jeudi 13 au samedi 15 mai pendant la durée de l'exposition. L’ouverture en sera faite le jeudi 13 mai à trois heures précises, immédiatement après la séance ordinaire de la Société. Concours du comice d'Issoudun. Le comice agricole d’Issoudun tiendra dans cette ville, le 24 avril, un concours de béliers, auquel sont admis tous les animaux nés avant le 1er mai 1885 dans la région agricole dont fait partie le département de l’Indre; des concours d’animaux reproducteurs de toute race; des concours de bonne culture, de labourage, d’instruments agricoles, etc. Les primes et médailles seront décernées dans une séance solennelle qui aura lieu le 14 juin. Concours de la Société d’agriculture de Saint-Etienne. La Société d’agriculture de Saint-Etienne tiendra son concours annuel à Firminy (Loire). Une somme de 6,000 fr. sera distribuée en primes et médailles aux vieux serviteurs agricoles, aux propriétaires et fermiers pour améliorations et bonne culture, aux exposants de bétail, de produits agricoles ou horticoles, enfin aux exposants d’instruments et machines. Pour les
jeudi 13 mai à trois heures précises, immédiatement après la séance ordinaire de la Société. Concours du comice d'Issoudun. Le comice agricole d’Issoudun tiendra dans cette ville, le 24 avril, un concours de béliers, auquel sont admis tous les animaux nés avant le 1er mai 1885 dans la région agricole dont fait partie le département de l’Indre; des concours d’animaux reproducteurs de toute race; des concours de bonne culture, de labourage, d’instruments agricoles, etc. Les primes et médailles seront décernées dans une séance solennelle qui aura lieu le 14 juin. Concours de la Société d’agriculture de Saint-Etienne. La Société d’agriculture de Saint-Etienne tiendra son concours annuel à Firminy (Loire). Une somme de 6,000 fr. sera distribuée en primes et médailles aux vieux serviteurs agricoles, aux propriétaires et fermiers pour améliorations et bonne culture, aux exposants de bétail, de produits agricoles ou horticoles, enfin aux exposants d’instruments et machines. Pour les instruments auront lieu les concours spéciaux suivants : 1° concours de batteuses à manège pour petite et moyenne exploitation; 2° concours de charrues tourne-oreilles pour les terrains à forte pente; 3° concours de barattes; 4° concours d’instruments propres à appliquer les liquides ou poussières destinés à combattre les insectes et cryptogames. Firminy est une localité de plus de 15,000 âmes offrant de grandes ressources pour un concours important, bien connue comme centre métallurgique et admirablement située à la jonction de quatre lignes de chemins de fer. Les constructeurs peuvent adresser leur demande d’admission et leurs demandes de renseignements à M. François Maire, secrétaire général de la Société, 14, rue Saint-Louis, à Saint-Etienne. Exposition et concours du comice de Narbonne. Le comice de Narbonne invite les constructeurs d’instruments et les producteurs de denrées agricoles à prendre part à une exposition qui aura lieu à Narbonne, du 8 au 12 avril, sauf prolongation, s’il y a lieu. A cette exposition seront joints des concours spéciaux pour les instruments dont la nomenclature suit : faucheuses; appareils élévatoires pour la submersion des vignes et l’irrigation; appareils pour le transport des engrais dans l’intérieur des vignes et pour le transport de la vendange; appareils pour
cryptogames. Firminy est une localité de plus de 15,000 âmes offrant de grandes ressources pour un concours important, bien connue comme centre métallurgique et admirablement située à la jonction de quatre lignes de chemins de fer. Les constructeurs peuvent adresser leur demande d’admission et leurs demandes de renseignements à M. François Maire, secrétaire général de la Société, 14, rue Saint-Louis, à Saint-Etienne. Exposition et concours du comice de Narbonne. Le comice de Narbonne invite les constructeurs d’instruments et les producteurs de denrées agricoles à prendre part à une exposition qui aura lieu à Narbonne, du 8 au 12 avril, sauf prolongation, s’il y a lieu. A cette exposition seront joints des concours spéciaux pour les instruments dont la nomenclature suit : faucheuses; appareils élévatoires pour la submersion des vignes et l’irrigation; appareils pour le transport des engrais dans l’intérieur des vignes et pour le transport de la vendange; appareils pour le drainage des vignes; générateurs de vapeur pour étuvér les grands foudres; pompes; attelages à seul des chevaux et des bœufs. La ferme-école du Montat. Nous signalions l’an dernier l’état prospère de la ferme-école du Montat (Lot) qui, malgré la rigueur des temps, est parvenue à réaliser, pour l’exercice 1884, un bénéfice net de 8,319 fr. sur une exploitation de 78 hectares en culture et 37 hectares en bois. Cette prospérité ne s’est pas démentie. Le compte rendu qui vient d’être adressé au ministre de l’agriculture par M. Pierre Dufour, directeur de l’école, se solde par un profit net de 10,400 fr. pour l’exercice 1885. Le blé cultivé sur une étendue de 15 hectares, avec un rendement moyen de 20 hectolitres, entre à lui seul dans ce total pour une somme de 2,378 fr., ce qui correspond à un bénéfice net de 158 fr. 55 par hectare. L'école contient en ce moment 33 titulaires. Ils sont animés d'un bon esprit, suivent avec goût les leçons et les démonstrations et font des progrès satisfaisants. Employés successivement aux divers travaux, ils sont familiarisés avec le maniement des divers instruments agricoles, les différentes opérations de la culture et les soins à donner au
un bénéfice net de 8,319 fr. sur une exploitation de 78 hectares en culture et 37 hectares en bois. Cette prospérité ne s’est pas démentie. Le compte rendu qui vient d’être adressé au ministre de l’agriculture par M. Pierre Dufour, directeur de l’école, se solde par un profit net de 10,400 fr. pour l’exercice 1885. Le blé cultivé sur une étendue de 15 hectares, avec un rendement moyen de 20 hectolitres, entre à lui seul dans ce total pour une somme de 2,378 fr., ce qui correspond à un bénéfice net de 158 fr. 55 par hectare. L'école contient en ce moment 33 titulaires. Ils sont animés d'un bon esprit, suivent avec goût les leçons et les démonstrations et font des progrès satisfaisants. Employés successivement aux divers travaux, ils sont familiarisés avec le maniement des divers instruments agricoles, les différentes opérations de la culture et les soins à donner au bétail. Ces bons résultats ont été constatés, au mois de septembre dernier, par le comité de surveillance et de perfectionnement, qui a accordé le certificat d'instruction à tous les apprentis de deuxième année et qui a autorisé le passage dans la division supérieure de tous les apprentis de première année. À de rares exceptions près, tous les anciens élèves de la ferme-école du Montat restent fidèles à l'agriculture. Cette constatation n'est-elle pas le meilleur éloge qu'on puisse faire de cet utile établissement? Nécrologie. C'est par une longue liste nécrologique que nous terminons cette chronique. M. Le Sénéchal, ancien directeur des vacheries de Saint-Angeau et de Corbon, inspecteur général honoraire de l'agriculture, vient de mourir au Mélerault (Orne) où il avait pris sa retraite, et où il occupait les fonctions de suppléant du juge de paix. Dans le Nord, le comice agricole de Lille est en deuil de M. Tripier Durieux, qui remplissait depuis plus de trente ans les fonctions de trésorier de cette association. L'Algérie agricole annonce la mort de M. A. Chabasse, président du comice agricole d'Alger. M. Chabasse avait 77 ans. C'était, un des vétérans de la colonisation. Enfin nous apprenons la mort subite de M. Pécard, fondateur
À de rares exceptions près, tous les anciens élèves de la ferme-école du Montat restent fidèles à l'agriculture. Cette constatation n'est-elle pas le meilleur éloge qu'on puisse faire de cet utile établissement? Nécrologie. C'est par une longue liste nécrologique que nous terminons cette chronique. M. Le Sénéchal, ancien directeur des vacheries de Saint-Angeau et de Corbon, inspecteur général honoraire de l'agriculture, vient de mourir au Mélerault (Orne) où il avait pris sa retraite, et où il occupait les fonctions de suppléant du juge de paix. Dans le Nord, le comice agricole de Lille est en deuil de M. Tripier Durieux, qui remplissait depuis plus de trente ans les fonctions de trésorier de cette association. L'Algérie agricole annonce la mort de M. A. Chabasse, président du comice agricole d'Alger. M. Chabasse avait 77 ans. C'était, un des vétérans de la colonisation. Enfin nous apprenons la mort subite de M. Pécard, fondateur de l'importante maison de construction de machines agricoles dont le siège est à Nevers. M. Pécard laisse trois fils qu'il avait associés à ses travaux et qui continueront dignement l'œuvre paternelle. A. DE CÉRIS. PHYSIOLOGIE ET CULTURE DU BLÉ Que nos blés soient protégés par des droits d'entrée plus ou moins forts sur leurs concurrents étrangers, que cette protection soit plus ou moins efficace (et, pour ma part, je doute qu'elle puisse faire monter le prix moyen sur nos marchés de plus de 1 à 2 francs par quintal, même avec un droit de 5 francs), il faudra, dans tous les cas, que nous arrivions à faire des blés dont le prix de revient ne dépasse pas le prix de vente. Le pouvons-nous? — Oui. Ainsi s'exprime, dans un tout petit livre intitulé : Physiologie et Culture du blé, M. Risler, directeur de l'Institut national agronomique. Ainsi, depuis longtemps, avons-nous compris la question des droits d'importation sur les blés étrangers qui ont diminué nos prix de vente, parallèlement à l'accroissement de nos prix de revient. Jamais, nous n'avons pensé que ces droits relèvent sensiblement nos mercantiles, et ce qui arrive depuis qu'ils sont en vigueur confirme trop bien cette prévision
moins forts sur leurs concurrents étrangers, que cette protection soit plus ou moins efficace (et, pour ma part, je doute qu'elle puisse faire monter le prix moyen sur nos marchés de plus de 1 à 2 francs par quintal, même avec un droit de 5 francs), il faudra, dans tous les cas, que nous arrivions à faire des blés dont le prix de revient ne dépasse pas le prix de vente. Le pouvons-nous? — Oui. Ainsi s'exprime, dans un tout petit livre intitulé : Physiologie et Culture du blé, M. Risler, directeur de l'Institut national agronomique. Ainsi, depuis longtemps, avons-nous compris la question des droits d'importation sur les blés étrangers qui ont diminué nos prix de vente, parallèlement à l'accroissement de nos prix de revient. Jamais, nous n'avons pensé que ces droits relèvent sensiblement nos mercantiles, et ce qui arrive depuis qu'ils sont en vigueur confirme trop bien cette prévision pour qu'il soit nécessaire d'y insister. Mais de ce qu'ils n'ont pas engendré la hausse, s'ensuit-il qu'ils n'étaient pas motivés? Autant vaudrait soutenir que notre Trésor n'a pas besoin d'argent, que la douane n'est pas un impôt aussi légitime que nos impôts intérieurs, — que, sans elle, l'Etat n'échapperait pas à l'obligation d'augmenter nos charges publiques, — et que, par conséquent, il n'est pas vrai que ce que les consommateurs contribuables paient en plus par le fait de la douane, ils le paient en moins par les impôts qu'on ne leur demande pas sous le régime des droits d'entrée, mais qu'on leur demanderait si ces droits n'existaient pas à l'effet de faire participer l'étranger à nos énormes contributions. Ne serait-ce donc qu'à titre fiscal, la douane-impôt aurait parfaitement sa raison d'être. Et puis, raison suprême, quand elle fonctionne au profit de certaines industries dont les prix de revient sont supérieurs à ceux des produits taxés à l'importation, il n'y a pas de motif pour que, dans un pays d'égalité, elle ne fonctionne pas au profit de notre agriculture dont les prix de revient ne peuvent soutenir la concurrence des prix de revient du blé et autres produits agricoles étrangers. Paris,
à l'obligation d'augmenter nos charges publiques, — et que, par conséquent, il n'est pas vrai que ce que les consommateurs contribuables paient en plus par le fait de la douane, ils le paient en moins par les impôts qu'on ne leur demande pas sous le régime des droits d'entrée, mais qu'on leur demanderait si ces droits n'existaient pas à l'effet de faire participer l'étranger à nos énormes contributions. Ne serait-ce donc qu'à titre fiscal, la douane-impôt aurait parfaitement sa raison d'être. Et puis, raison suprême, quand elle fonctionne au profit de certaines industries dont les prix de revient sont supérieurs à ceux des produits taxés à l'importation, il n'y a pas de motif pour que, dans un pays d'égalité, elle ne fonctionne pas au profit de notre agriculture dont les prix de revient ne peuvent soutenir la concurrence des prix de revient du blé et autres produits agricoles étrangers. Paris, librairie Hachette et Cie. 1886. In-18 de 184 pages. Que notre agriculture doive chercher à réduire ses prix de revient, ceci va de soi, avec cette réserve, cependant, que le même devoir s'impose à toutes les industries protégées. Donc, l'argument de l'industrie protégée dans un pays où les législateurs ont longtemps vécu sur cette idée que l'agriculture n'est pas prolégeable, cet argument-là porte à faux. Il choque tous les principes d'égalité entre les capitaux et les bras qui s'appliquent au travail des champs et ceux qui s'appliquent au travail de l'usine, de la manufacture, des arts et métiers industriels. Il protège des travailleurs, des capitalistes, des consommateurs privilégiés. C'est la négation de toutes les idées de justice. Les majorités qui en souffrent ne peuvent pas être longtemps sacrifiées à la minorité qui en profite, sans nous donner pour compensation la prospérité industrielle amenant à sa suite, comme on le promettait, la prospérité agricole. Ceci bien établi que l'agriculture, fortement imbue des principes économiques de 1789, aspire à l'égalité devant la douane et n'est nullement décidée à se laisser endormir par les belles phrases en faveur d'une liberté commerciale impossible sans réciprocité entre les nations, il demeure certain que tous les
longtemps vécu sur cette idée que l'agriculture n'est pas prolégeable, cet argument-là porte à faux. Il choque tous les principes d'égalité entre les capitaux et les bras qui s'appliquent au travail des champs et ceux qui s'appliquent au travail de l'usine, de la manufacture, des arts et métiers industriels. Il protège des travailleurs, des capitalistes, des consommateurs privilégiés. C'est la négation de toutes les idées de justice. Les majorités qui en souffrent ne peuvent pas être longtemps sacrifiées à la minorité qui en profite, sans nous donner pour compensation la prospérité industrielle amenant à sa suite, comme on le promettait, la prospérité agricole. Ceci bien établi que l'agriculture, fortement imbue des principes économiques de 1789, aspire à l'égalité devant la douane et n'est nullement décidée à se laisser endormir par les belles phrases en faveur d'une liberté commerciale impossible sans réciprocité entre les nations, il demeure certain que tous les agriculteurs de progrès veulent, comme M. Risler, l'abaissement de leurs prix de revient. La formule n'est pas neuve. Elle est toujours bonne à répéter. Comment obtenir cet abaissement des frais de production? M. Risler répond à cette question en passant en revue tous les procédés de préparation du sol, tous les engrais, toutes les variétés de blé à grands rendements, tous les procédés de récolte, de battage et de conservation qui ont permis à certains cultivateurs d'obtenir des récoltes de 30 à 40 hectolitres par hectare. Les convenances de climat, de sol, tout autant que les combinaisons d'assolement sont traitées par notre auteur avec une parfaite compétence de son sujet. Théorie et pratique concourent, dans une juste mesure, à démontrer les avantages de la méthode expérimentale à posteriori qui ne se prononce qu'après des faits constatés par tous les moyens que donne la science unie à l'expérience qui s'appuie sur de nombreuses années, non moins que sur de nombreuses comparaisons et observations dans des milieux bien définis. L'étude des engrais, comme principaux facteurs de la réduction des frais de production, joue un grand rôle dans le petit livre du directeur-professeur de l'Institut agronomique. Il n'en pouvait être autrement étant donnée