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sur l'absorption de l'azote atmosphérique par les légumineuses, et sur les conséquences de cette absorption au point de vue des engrais et des assolements. E. L. Il y a plus de vingt ans, lorsque nous nous préparions à la carrière d'ingénieur agronome, nous avons parcouru durant l'été la fertile et pittoresque contrée de Olot, dans la province de Gerone. Notre attention fut alors éveillée sur une rotation spéciale de culture adoptée par certains cultivateurs laborieux, mais manquant des fumiers suffisants pour engraisser leurs terres, ce qui se rencontre fréquemment chez ceux qui n'ont qu'un très petit nombre d'animaux à l'engrais ou de bêtes de labour, et qui cultivent avec la bêche au lieu de la charrue. Comme une semblable rotation de culture est en contradiction avec les principes de l'art agricole, principes que nous enseignons dans notre chaire et que professaient les agronomes les plus éminents de cette époque, il nous fut impossible de comprendre ce que nos yeux voyaient, à savoir que de pareilles terres pussent porter indéfiniment d'abondantes récoltes sans avoir besoin d'engrais. Plus tard vint la théorie de M. Georges Ville, qui modifia profondément les anciennes doctrines et nous en eûmes connaissance comme de toutes les grandes controverses auxquelles elle donna lieu, sans que jamais nous nous fussions avisés de l'appliquer au cas de Olot. Aujourd'hui, en présence des résultats de sidération signalés en ce journal par M. Visocchi, nous croyons utile de publier nos observations recueillies, il y a plus de vingt ans, dans la plaine de Olot. L'alternance des récoltes pratiquées dans la plaine de Olot est biennale. Elle est constituée comme suit : De janvier à juin, la terre est occupée par le froment. Fin juin et au commencement de juillet, on fait la moisson et l'on sème immédiatement le blé noir ou sarrasin. En août, la terre est occupée par le sarrasin dans lequel on sème du trèfle vers le 15. En septembre, la terre est occupée par le sarrasin et le trèfle. En octobre, durant la deuxième moitié de ce mois, on coupe le sarrasin et le trèfle reste seul sur le
controverses auxquelles elle donna lieu, sans que jamais nous nous fussions avisés de l'appliquer au cas de Olot. Aujourd'hui, en présence des résultats de sidération signalés en ce journal par M. Visocchi, nous croyons utile de publier nos observations recueillies, il y a plus de vingt ans, dans la plaine de Olot. L'alternance des récoltes pratiquées dans la plaine de Olot est biennale. Elle est constituée comme suit : De janvier à juin, la terre est occupée par le froment. Fin juin et au commencement de juillet, on fait la moisson et l'on sème immédiatement le blé noir ou sarrasin. En août, la terre est occupée par le sarrasin dans lequel on sème du trèfle vers le 15. En septembre, la terre est occupée par le sarrasin et le trèfle. En octobre, durant la deuxième moitié de ce mois, on coupe le sarrasin et le trèfle reste seul sur le sol, de novembre à mars. En avril, durant la deuxième quinzaine de ce mois, on enterre le trèfle en vert comme engrais. En mai, au milieu de ce mois, on sème le maïs, et lorsqu'il est bien levé, on sème des haricots entre le maïs. En juin et juillet, la terre est occupée par le maïs et les haricots. En août, on sème le champ de lentille (Ervum ervilia), plante légumineuse, qu'on met généralement avant d'arracher les haricots. En septembre, on recueille les haricots. En octobre, on coupe le maïs durant la première quinzaine, et quand l'année est favorable on peut semer le blé immédiatement, ou bien on attend la deuxième quinzaine. En novembre, on sème généralement le blé au commencement de ce mois, mais avant ces semailles, on enterre la lentille en vert, elle sert d'engrais, bien que cela n'empêche pas d'employer également du fumier d'étable, quand on en a de disponible, ce qui est assez rare. En décembre, froment. Comme on le voit, cette culture biennale est extrêmement intensive, puisque les récoltes s'y succèdent sans interruption, donnant deux moissons dans l'année sans compter les fourrages enfouis en vert ; cela est d'autant plus admirable que l'on n'y emploie
terre est occupée par le maïs et les haricots. En août, on sème le champ de lentille (Ervum ervilia), plante légumineuse, qu'on met généralement avant d'arracher les haricots. En septembre, on recueille les haricots. En octobre, on coupe le maïs durant la première quinzaine, et quand l'année est favorable on peut semer le blé immédiatement, ou bien on attend la deuxième quinzaine. En novembre, on sème généralement le blé au commencement de ce mois, mais avant ces semailles, on enterre la lentille en vert, elle sert d'engrais, bien que cela n'empêche pas d'employer également du fumier d'étable, quand on en a de disponible, ce qui est assez rare. En décembre, froment. Comme on le voit, cette culture biennale est extrêmement intensive, puisque les récoltes s'y succèdent sans interruption, donnant deux moissons dans l'année sans compter les fourrages enfouis en vert ; cela est d'autant plus admirable que l'on n'y emploie aucun engrais d'aucune sorte, sauf très rarement et en très faible quantité, et que cette pratique est suivie depuis un temps immémorial, sans que jamais on n'ait observé de diminution dans les récoltes qui peuvent être évaluées en terme moyen comme suit : Blé (3/4 froment et 1/4 seigle). 24,29 hectolitres de grain par hectare. Maïs. 25 hectolitres par hectare qui, même dans les années de récolte extraordinaire, peuvent monter à 48 hectol. 6 par hectare. Sarrasin. 36,43 hectolitres par hectare. Haricots. Tréne. Hesus. Cette grande masse de récoltes extraite chaque année du sol, suppose forcément l'assimilation d'une quantité considérable d'azote atmosphérique, quelle que soit la forme ou le procédé inconnu dont se serve la nature par l'intermédiaire des plantes légumineuses, puisque le sol de la contrée d'Olot est complètement volcanique, de nature ignée, où l'on ne trouve aucuns vestiges organiques d'aucune espèce, ni anciens ni modernes. Sur les bords des routes, on voit parfaitement marquées les traces des dernières éruptions volcaniques, anciennes déjà, mais facilement reconnaissables à une immense quantité de laves présentant les rets métalliques et irisés qui caractérisent les terrains ignés, absolument comme si leur refroidissement ne faisait que commencer. Il y a une grande différence entre
hectolitres de grain par hectare. Maïs. 25 hectolitres par hectare qui, même dans les années de récolte extraordinaire, peuvent monter à 48 hectol. 6 par hectare. Sarrasin. 36,43 hectolitres par hectare. Haricots. Tréne. Hesus. Cette grande masse de récoltes extraite chaque année du sol, suppose forcément l'assimilation d'une quantité considérable d'azote atmosphérique, quelle que soit la forme ou le procédé inconnu dont se serve la nature par l'intermédiaire des plantes légumineuses, puisque le sol de la contrée d'Olot est complètement volcanique, de nature ignée, où l'on ne trouve aucuns vestiges organiques d'aucune espèce, ni anciens ni modernes. Sur les bords des routes, on voit parfaitement marquées les traces des dernières éruptions volcaniques, anciennes déjà, mais facilement reconnaissables à une immense quantité de laves présentant les rets métalliques et irisés qui caractérisent les terrains ignés, absolument comme si leur refroidissement ne faisait que commencer. Il y a une grande différence entre l'exemple d'Olot que nous venons de citer et celui de l'Italie cité par M. Visocchi; cet agriculteur distingué avait fumé son champ d'expériences avec 96 kil. d'acide phosphorique et 90 kil. de potasse par hectare, tandis que dans le cas présent on n'ajoute au sol aucune espèce d'engrais. Comment expliquer ce fait, vraiment digne d'attention? Nous ignorons quelle peut être la composition chimique de ces terres volcaniques, et nous nous proposons d'en faire l'étude à la prochaine occasion, mais nous pouvons affirmer sans crainte de nous tromper, qu'il n'y manque ni potasse ni acide phosphorique ; on en a la preuve dans la vigoureuse végétation qui couvre spontanément ces montagnes, et dans les belles récoltes que portent chaque année les terres arables sans qu'on n'y applique jamais aucun engrais minéral. Pour que nos lecteurs comprennent les conditions exceptionnelles de ces terres, citons une coutume extrêmement curieuse : c'est artificiellement que l'on forme les champs dans cette contrée. Pour égaliser suffisamment les blocs de lave spongieuse qui constituent cette formation géologique, pierres qui sont ordinairement de la grosseur d'une orange ou même plus grosses, on les écrase avec un maillet jusqu'à ce qu'elles soient réduites en poudre, ce qui n'est pas
ce fait, vraiment digne d'attention? Nous ignorons quelle peut être la composition chimique de ces terres volcaniques, et nous nous proposons d'en faire l'étude à la prochaine occasion, mais nous pouvons affirmer sans crainte de nous tromper, qu'il n'y manque ni potasse ni acide phosphorique ; on en a la preuve dans la vigoureuse végétation qui couvre spontanément ces montagnes, et dans les belles récoltes que portent chaque année les terres arables sans qu'on n'y applique jamais aucun engrais minéral. Pour que nos lecteurs comprennent les conditions exceptionnelles de ces terres, citons une coutume extrêmement curieuse : c'est artificiellement que l'on forme les champs dans cette contrée. Pour égaliser suffisamment les blocs de lave spongieuse qui constituent cette formation géologique, pierres qui sont ordinairement de la grosseur d'une orange ou même plus grosses, on les écrase avec un maillet jusqu'à ce qu'elles soient réduites en poudre, ce qui n'est pas difficile. Aussitôt qu'on a formé une couche de cette poussière ayant environ cinq à six centimètres d'épaisseur, on la fume avec un peu de fumier de vache pour qu'elle produise d'abondantes récoltes. Il faut dire qu'il y pleut très fréquemment, surtout pendant le printemps Si dans cette terre, ainsi préparée, on plante des sarments de vigne, ils se développent rapidement, acquièrent une végétation merveilleuse, mais le vin y est de médiocre qualité parce que cette région est à la limite de la culture possible de l'olivier et de la vigne ; mais cela constitue la meilleure preuve que ce sol est extrêmement riche en potasse, de même que les autres cultures décèlent l'existence d'une abondante réserve d'acide phosphorique, à notre très humble avis. Nous devons dire enfin, en terminant ces lignes, que lorsque le cultivateur dispose de fumiers abondants, immédiatement il supprime de ses rotations les plantes fourragères légumineuses. Ceci paraît être une preuve concluante. Nous défiant de notre propre opinion, nous n'osons pas déduire toutes les conséquences qui paraissent découler des méthodes de culture suivies à Olot, au moyen de l'azote atmosphérique assimilé par certaines plantes légumineuses, jusqu'à ce que nous connaissions sur ce point l'opinion bien plus autorisée
on plante des sarments de vigne, ils se développent rapidement, acquièrent une végétation merveilleuse, mais le vin y est de médiocre qualité parce que cette région est à la limite de la culture possible de l'olivier et de la vigne ; mais cela constitue la meilleure preuve que ce sol est extrêmement riche en potasse, de même que les autres cultures décèlent l'existence d'une abondante réserve d'acide phosphorique, à notre très humble avis. Nous devons dire enfin, en terminant ces lignes, que lorsque le cultivateur dispose de fumiers abondants, immédiatement il supprime de ses rotations les plantes fourragères légumineuses. Ceci paraît être une preuve concluante. Nous défiant de notre propre opinion, nous n'osons pas déduire toutes les conséquences qui paraissent découler des méthodes de culture suivies à Olot, au moyen de l'azote atmosphérique assimilé par certaines plantes légumineuses, jusqu'à ce que nous connaissions sur ce point l'opinion bien plus autorisée des maîtres de la science. LUIS CASABONA. (Traduit de l'espagnol par M. A. Ladureau, chimiste-agronome, à Paris.) LES DROITS SUR LES GRAINES OLÉAGINEUSES Le conseil général du Pas-de-Calais, sur le rapport de M. Georges Graux, ancien député, a adopté le vœu suivant : Considérant que la culture des graines oléagineuses a été longtemps une des branches importantes de l'agriculture du Pas-de-Calais. Qu'en dehors des causes extérieures, telles que la cessation de la guerre d'Amérique, qui ont augmenté l'importation étrangère, et ont ralenti la production nationale, les traités de commerce, en favorisant l'importation des graines étrangères, ont contribué, dans une large mesure, à la diminution de nos emblavements de lin, colza, œillette, etc. Que, sans toucher aux traités de commerce et en attendant leur révision si ardemment réclamée par nos cultivateurs, il est possible de modifier le tableau A du Tarif général des douanes, et de protéger notre culture indigène. Que si, par les traités de commerce du 31 octobre 1881 avec la Belgique, et du 3 novembre 1881 avec l'Italie, traités qui exemptent de tout droit d'entrée les graines oléagineuses, nous sommes liés avec les puissances susnommées, et par suite, avec toutes celles qui ont le bénéfice de la nation
a été longtemps une des branches importantes de l'agriculture du Pas-de-Calais. Qu'en dehors des causes extérieures, telles que la cessation de la guerre d'Amérique, qui ont augmenté l'importation étrangère, et ont ralenti la production nationale, les traités de commerce, en favorisant l'importation des graines étrangères, ont contribué, dans une large mesure, à la diminution de nos emblavements de lin, colza, œillette, etc. Que, sans toucher aux traités de commerce et en attendant leur révision si ardemment réclamée par nos cultivateurs, il est possible de modifier le tableau A du Tarif général des douanes, et de protéger notre culture indigène. Que si, par les traités de commerce du 31 octobre 1881 avec la Belgique, et du 3 novembre 1881 avec l'Italie, traités qui exemptent de tout droit d'entrée les graines oléagineuses, nous sommes liés avec les puissances susnommées, et par suite, avec toutes celles qui ont le bénéfice de la nation la plus favorisée, — les peuples qui importent en France les quantités les plus considérables de fruits et graines oléagineuses sont ceux auxquels ne s'applique pas notre tarif conventionnel. Qu'en effet, sur 158,207,053 kilogrammes. d'arachides et de noix de kola importés en 1883, et représentant une somme de 53,790,398 fr. une quantité de 53,326,382 kilogr. provient de la côte occidentale d'Afrique et peut être frappée d'un droit de douane ; que 43,068,983 kilogr. provenant du Sénégal et 23,559,953 kilogr. provenant des Indes françaises ne doivent, dans l'intérêt national, être frappés d'aucun droit, que 13,361,178 kilogr. proviennent des Indes anglaises, et des quantités insignifiantes des autres nations ; que, par conséquent, l'importation des fruits oléagineux, en dehors de ceux produits par les colonies françaises, peut être atteinte par notre Tarif général des douanes. Qu'en ce qui concerne les graines de lin, l'importation totale en 1883, s'élève à 108,029,319 kil. représentant une valeur de 30,248,209 fr. et que, sur cette quantité, 18,246,281 kil. proviennent de la Russie par la mer Noire, et 3,211,311 également de la Russie par la mer Baltique, 6,720,942 kil. de la République Argentine, avec lesquelles nous n'avons aucun traité de commerce. Que sur les 127,247,421 kil. de graines
une quantité de 53,326,382 kilogr. provient de la côte occidentale d'Afrique et peut être frappée d'un droit de douane ; que 43,068,983 kilogr. provenant du Sénégal et 23,559,953 kilogr. provenant des Indes françaises ne doivent, dans l'intérêt national, être frappés d'aucun droit, que 13,361,178 kilogr. proviennent des Indes anglaises, et des quantités insignifiantes des autres nations ; que, par conséquent, l'importation des fruits oléagineux, en dehors de ceux produits par les colonies françaises, peut être atteinte par notre Tarif général des douanes. Qu'en ce qui concerne les graines de lin, l'importation totale en 1883, s'élève à 108,029,319 kil. représentant une valeur de 30,248,209 fr. et que, sur cette quantité, 18,246,281 kil. proviennent de la Russie par la mer Noire, et 3,211,311 également de la Russie par la mer Baltique, 6,720,942 kil. de la République Argentine, avec lesquelles nous n'avons aucun traité de commerce. Que sur les 127,247,421 kil. de graines de sésame importées en 1883, une quantité de 111,725,882 kil provient des Indes anglaises et peut être frappée de droits (à la condition d'aviser un au à l'avance le gouvernement de la Grande-Bretagne), et 9,402,880 kil. proviennent de la Turquie, puissance avec laquelle nous n'avons aucun traité de commerce. Que, sur les 10,111,656 kil. de colza d'Europe importés en 1883, et représentant une valeur de 3,336,846 fr. la Russie importe 7,094,500 kil. qui peuvent être frappés de droits. Que, sur les 49,027,665 kil. de colza blancs et roux de l'Inde importés en 1883, et représentant 15,833,457 fr. 48,899,782 kil. proviennent des Indes anglaises, et peuvent être taxés dans les conditions indiquées ci-dessus. Que l'importation des graines de navette et de ravioli est insignifiante. Que, sur 23,419,512 kil. de graines de coton, importées en 1883, et représentant une valeur de 3,777,213 fr. 23,146,100 kil. proviennent d'Egypte et peuvent être frappés de droits de douane. Que, sur 21,522,036 kil. d'œillettes importées pour une somme de 7,702,930 fr. 17,333,838 kil. proviennent des Indes anglaises, 4,217,246 kil. de l'Angleterre et 4,059,018 de la Turquie. Que, sur les 23,486,926 kil. de cameline, chévrier, etc., importés pour une somme de 6,106,601 fr. 10,371,233 kil. viennent des
sur les 10,111,656 kil. de colza d'Europe importés en 1883, et représentant une valeur de 3,336,846 fr. la Russie importe 7,094,500 kil. qui peuvent être frappés de droits. Que, sur les 49,027,665 kil. de colza blancs et roux de l'Inde importés en 1883, et représentant 15,833,457 fr. 48,899,782 kil. proviennent des Indes anglaises, et peuvent être taxés dans les conditions indiquées ci-dessus. Que l'importation des graines de navette et de ravioli est insignifiante. Que, sur 23,419,512 kil. de graines de coton, importées en 1883, et représentant une valeur de 3,777,213 fr. 23,146,100 kil. proviennent d'Egypte et peuvent être frappés de droits de douane. Que, sur 21,522,036 kil. d'œillettes importées pour une somme de 7,702,930 fr. 17,333,838 kil. proviennent des Indes anglaises, 4,217,246 kil. de l'Angleterre et 4,059,018 de la Turquie. Que, sur les 23,486,926 kil. de cameline, chévrier, etc., importés pour une somme de 6,106,601 fr. 10,371,233 kil. viennent des Indes anglaises, 2,249,609 kil. de la Russie par la mer Noire et 1,828,052 de la Russie par la Baltique; Que en 1884, les importations de ces mêmes graines se sont maintenues dans la même proportion. Que, en conséquence, les principales nations importatrices de graines oléagineuses peuvent être atteintes par une modification au tableau A du Tarif général des douanes. Que, si les graines provenant des pays susnommés sont importées par les ports des nations avec lesquelles nous avons des traités, elles seront soumises à la surtaxe d'entrepôt. soit à 3 fr. 60 par 100 kil. Que les graines produites par les pays extraeuropéens diffèrent par le volume, la couleur et le poids de celles produites par les pays européens, et que les fraudes, si elles sont tentées, seront facilement réprimées. Que, s'il est intéressant de favoriser la fabrication des huiles en France, les intérêts de cette industrie peuvent être sauvegardés par l'admission temporaire. Que le conseil général vient de manifester son intérêt pour l'industrie des huiles, en proposant de frapper d'un droit de 30 fr. par 100 kil. les huiles louches. Que ce droit, inscrit au Tarif des douanes, en même temps que celui sur les graines oléagineuses, donnera une
modification au tableau A du Tarif général des douanes. Que, si les graines provenant des pays susnommés sont importées par les ports des nations avec lesquelles nous avons des traités, elles seront soumises à la surtaxe d'entrepôt. soit à 3 fr. 60 par 100 kil. Que les graines produites par les pays extraeuropéens diffèrent par le volume, la couleur et le poids de celles produites par les pays européens, et que les fraudes, si elles sont tentées, seront facilement réprimées. Que, s'il est intéressant de favoriser la fabrication des huiles en France, les intérêts de cette industrie peuvent être sauvegardés par l'admission temporaire. Que le conseil général vient de manifester son intérêt pour l'industrie des huiles, en proposant de frapper d'un droit de 30 fr. par 100 kil. les huiles louches. Que ce droit, inscrit au Tarif des douanes, en même temps que celui sur les graines oléagineuses, donnera une situation meilleure à la fabrique de nos huiles indigènes en même temps qu'il sauvegardera les intérêts agricoles. Que en émettant, cette année même, un vœu en faveur de la dénonciation des traités de commerce avec l'Angleterre et l'Italie, le Conseil général a favorisé la perception des droits sur les graines et fruits oléagineux; Emet le vœu : Que la modification suivante soit apportée au tableau A du Tarif général des douanes : Fruits et graines oléagineux. — Produits d'origine européenne, quel que soit le pays de production, ou d'origine extra-européenne; importés directement d'un pays hors d'Europe (par 100 kil). 4.00 Produits d'origine extra-européenne, importés des entrepôts d'Europe. 7.60 GEORGES GRAUX, Ancien député. CORRECTION ### d'arachides et de noix de kola importés en 1883, et représentant une somme de 53,790,398 fr. une quantité de 53,326,382 kilogr. provient de la côte occidentale d'Afrique et peut être frappée d'un droit de douane ; que 43,068,983 kilogr. provenant du Sénégal et 23,559,953 kilogr. provenant des Indes françaises ne doivent, dans l'intérêt national, être frappés d'aucun droit, que 13,361,178 kilogr. proviennent des Indes anglaises, et des quantités insignifiantes des autres nations ; que, par conséquent, l'importation des fruits oléagineux, en dehors de ceux produits par
et fruits oléagineux; Emet le vœu : Que la modification suivante soit apportée au tableau A du Tarif général des douanes : Fruits et graines oléagineux. — Produits d'origine européenne, quel que soit le pays de production, ou d'origine extra-européenne; importés directement d'un pays hors d'Europe (par 100 kil). 4.00 Produits d'origine extra-européenne, importés des entrepôts d'Europe. 7.60 GEORGES GRAUX, Ancien député. CORRECTION ### d'arachides et de noix de kola importés en 1883, et représentant une somme de 53,790,398 fr. une quantité de 53,326,382 kilogr. provient de la côte occidentale d'Afrique et peut être frappée d'un droit de douane ; que 43,068,983 kilogr. provenant du Sénégal et 23,559,953 kilogr. provenant des Indes françaises ne doivent, dans l'intérêt national, être frappés d'aucun droit, que 13,361,178 kilogr. proviennent des Indes anglaises, et des quantités insignifiantes des autres nations ; que, par conséquent, l'importation des fruits oléagineux, en dehors de ceux produits par les colonies françaises, peut être atteinte par notre Tarif général des douanes. Qu'en ce qui concerne les graines de lin, l'importation totale en 1883, s'élève à 108,029,319 kil. représentant une valeur de 30,248,209 fr. et que, sur cette quantité, 18,246,281 kil. proviennent de la Russie par la mer Noire, et 3,211,311 également de la Russie par la mer Baltique, 6,720,942 kil. de la République Argentine, avec lesquelles nous n'avons aucun traité de commerce. Que sur les 127,247,421 kil. de graines de sésame importées en 1883, une quantité de 111,725,882 kil provient des Indes anglaises et peut être frappée de droits (à la condition d'aviser un au à l'avance le gouvernement de la Grande-Bretagne), et 9,402,880 kil. proviennent de la Turquie, puissance avec laquelle nous n'avons aucun traité de commerce. Que, sur les 10,111,656 kil. de colza d'Europe importés en 1883, et représentant une valeur de 3,336,846 fr. la Russie importe 7,094,500 kil. qui peuvent être frappés de droits. Que, sur les 49,027,665 kil. de colza blancs et roux de l'Inde importés en 1883, et représentant 15,833,457 fr. 48,899,782 kil. proviennent des Indes anglaises, et peuvent être taxés dans les conditions indiquées ci-dessus. Que l'importation des graines de navette et de