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je l'ai enseigné ont obtenu le même résultat. Recevez, etc. GUICHARD. À nos lecteurs de choisir entre ces divers moyens de combattre la diarrhée des veaux. Stud Book de l'espèce mulassière. Ainsi que nous l'avons annoncé, la Société centrale d'agriculture des Deux-Sèvres et le comice agricole de Fontenay-le-Comte viennent de faire paraître le premier fascicule du Stud Book de l'espèce mulassière. Ce fascicule contient près de 200 inscriptions: 21 chevaux, 90 juments, 53 baudets et 23 ânesses appartenant à 78 éleveurs de la Vendée, des Deux-Sèvres et de la Charente-Inférieure. Toute demande d'inscription doit être adressée au secrétaire de la Société centrale d'agriculture des Deux-Sèvres pour les Deux-Sèvres, et à l'un des membres de la commission permanente du département intéressé pour ce concerne la Vendée, la Vienne, la Charente et la Charente-Inférieure. Dénonciation du traité de commerce avec l'Italie. Dans un rapport présenté à la Société d'agriculture de Meaux, M. Gatellier, président de cette association, s'est attaché à démontrer la nécessité de dénoncer le traité de commerce avec l'Italie. Ce rapport a pour conclusion le vœu dont voici le texte : La Société d'agriculture de Meaux considérant que la suppression du traité de commerce avec l'Italie peut nous rendre la liberté pour la taxation de certains produits qui ne sont engagés qu'avec ce pays et ne nous prive pas d'avantages sérieux accordés à l'entrée de nos produits en Italie, émet le vœu que le traité de commerce avec l'Italie soit dénoncé avant le 1er janvier 1887. Le parlement a déjà été saisi de cette question par l'initiative d'un de ses membres, mais aucune décision n'a été prise jusqu'à présent au sujet de cette proposition. Concours betteravier d'Arras. La distribution des prix aux lauréats du concours betteravier organisé dans le Pas-de-Calais avec la subvention du conseil général, a eu lieu le 3 mai à Arras, sous la présidence de M. Ansart, président du conseil général. M. Vel-Durand, préfet du département, le général commandant la division, la plupart des membres du conseil général, les sénateurs, les députés et un grand nombre d'agriculteurs assistaient à cette fête agricole. Le prix d'honneur du concours
liberté pour la taxation de certains produits qui ne sont engagés qu'avec ce pays et ne nous prive pas d'avantages sérieux accordés à l'entrée de nos produits en Italie, émet le vœu que le traité de commerce avec l'Italie soit dénoncé avant le 1er janvier 1887. Le parlement a déjà été saisi de cette question par l'initiative d'un de ses membres, mais aucune décision n'a été prise jusqu'à présent au sujet de cette proposition. Concours betteravier d'Arras. La distribution des prix aux lauréats du concours betteravier organisé dans le Pas-de-Calais avec la subvention du conseil général, a eu lieu le 3 mai à Arras, sous la présidence de M. Ansart, président du conseil général. M. Vel-Durand, préfet du département, le général commandant la division, la plupart des membres du conseil général, les sénateurs, les députés et un grand nombre d'agriculteurs assistaient à cette fête agricole. Le prix d'honneur du concours consistant en un objet d'art de la valeur de 1,500 fr. a été décerné à M. Masclef (Joseph) à Loison. Les agriculteurs récompensés pour leurs cultures de betterave sont MM. Paul Brame, à Bully-Grenay; Henri Bachelet, à Vaulx-Vraucourt; Lorthios-Decourcelles, à Haisnes; Louis Tourtois, à Harmes; Delvallez Maréchal, à Harmes; Charles Delattre, à Vic-en-Artois. Dans la catégorie des fabricants de sucre, des objets d'art ou des médailles ont été attribués à MM. Stoclin, à Sainte-Marie Kerque; Cambier, à Pont-à-Vendin; Dellisse, à Béthune; Godefroy, à Écourt-Saint-Quentin et Gruyelle à Estrée-Blanche. Dans le concours ouvert parmi les cultivateurs qui ont fait faire depuis un certain nombre d'années le plus de progrès à la culture de la betterave, les lauréats sont: MM. Lefebvre (Joachim), à Vrault Vraucourt; J.-B. Laurent, à Harnes; Delattre Lhoste, à Harnes; L. Tourtois, à Harnes; Barlet, à Tinques; Lebas, à Cambligneul; François, à Foncquevillers; Dave, à Estrée-Clanche; Drouvin, à Enguinegatte. Trois fabricants de sucre, MM. Cambier à Pont-à-Vendin; Demiautte à Saint-Léger et Stoclin, à Sainte-Marie-Kerque ont reçu des objets d'art pour les encouragements qu'ils ont donnés à la production de betteraves riches. Deux discours ont été prononcés dans cette séance, l'un par le président du conseil général, l'autre par le
Delattre, à Vic-en-Artois. Dans la catégorie des fabricants de sucre, des objets d'art ou des médailles ont été attribués à MM. Stoclin, à Sainte-Marie Kerque; Cambier, à Pont-à-Vendin; Dellisse, à Béthune; Godefroy, à Écourt-Saint-Quentin et Gruyelle à Estrée-Blanche. Dans le concours ouvert parmi les cultivateurs qui ont fait faire depuis un certain nombre d'années le plus de progrès à la culture de la betterave, les lauréats sont: MM. Lefebvre (Joachim), à Vrault Vraucourt; J.-B. Laurent, à Harnes; Delattre Lhoste, à Harnes; L. Tourtois, à Harnes; Barlet, à Tinques; Lebas, à Cambligneul; François, à Foncquevillers; Dave, à Estrée-Clanche; Drouvin, à Enguinegatte. Trois fabricants de sucre, MM. Cambier à Pont-à-Vendin; Demiautte à Saint-Léger et Stoclin, à Sainte-Marie-Kerque ont reçu des objets d'art pour les encouragements qu'ils ont donnés à la production de betteraves riches. Deux discours ont été prononcés dans cette séance, l'un par le président du conseil général, l'autre par le préfet. La question des sucres, pendante devant le parlement, a été naturellement le thème de ces allocutions. M. Ansart a montré que les progrès considérables réalisés sous l'empire de la législation de 1884 seraient compromis si les mesures proposées par le gouvernement étaient adoptées. M. Vel-Durand a exprimé l'espoir que le ministre de l'agriculture, en présidant à Lille le 23 mai la distribution des récompenses du concours régional, ferait entendre des paroles rassurantes pour les agriculteurs. Congrès régional de Lille. À l'occasion du concours régional, la Société des agriculteurs du Nord organise un congrès avec la coopération des Sociétés et comices agricoles de la région. Ce congrès qui aura lieu à Lille le samedi 22 mai aura deux séances : l'une qui se tiendra à 10 heures du matin, la seconde à 4 heures de l'après-midi; la protection de l'agriculture est la seule question inscrite à l'ordre du jour de la première séance; on s'occupera dans la seconde des baux et du lin. Le congrès sera suivi d'un banquet offert à M. Develle, ministre de l'agriculture. Société d'élevage de la Mure, Corps et Valbonnais. Le concours de la Société d'élevage de la Mure, Corps et Valbonnais (Isère) aura lieu à
le ministre de l'agriculture, en présidant à Lille le 23 mai la distribution des récompenses du concours régional, ferait entendre des paroles rassurantes pour les agriculteurs. Congrès régional de Lille. À l'occasion du concours régional, la Société des agriculteurs du Nord organise un congrès avec la coopération des Sociétés et comices agricoles de la région. Ce congrès qui aura lieu à Lille le samedi 22 mai aura deux séances : l'une qui se tiendra à 10 heures du matin, la seconde à 4 heures de l'après-midi; la protection de l'agriculture est la seule question inscrite à l'ordre du jour de la première séance; on s'occupera dans la seconde des baux et du lin. Le congrès sera suivi d'un banquet offert à M. Develle, ministre de l'agriculture. Société d'élevage de la Mure, Corps et Valbonnais. Le concours de la Société d'élevage de la Mure, Corps et Valbonnais (Isère) aura lieu à Corps le 26 septembre. Il sera distribué dans cette réunion 26 prix aux animaux de race tarin répartis en cinq catégories, quatre prix aux vaches laitières d'autres races et 9 prix aux pouliches et juments poulinières. Concours spécial de charrues au Blanc. Un concours spécial de charrues, brabantines et charrues à vigne aura lieu au Blanc le 29 mai, par les soins de la Société d'agriculture de l'Indre. Les instruments sont classés en trois catégories: 1° charrues pour labours ordinaires; 2° charrues pour labours profonds; 3° charrues à vignes. Deux prix sont attribués à chacune de ces catégories. Concours pour la destruction de l'altise en Algérie. Par arrêté du gouverneur général de l'Algérie, en date du 3 mai, le concours ouvert en 1884 et 1885, pour l'attribution d'un prix au meilleur procédé de destruction de l'altise de la vigne, restera ouvert pendant la campagne 1886. Le prix à attribuer consistera en une somme de cinq mille francs à laquelle viendront s'ajouter les allocations qui pourront être votées par les conseils généraux, les conseils municipaux, les associations agricoles, etc. La composition du procédé primé par le jury sera divulguée, de manière à faire tomber l'invention dans le domaine public. Quant aux
à vigne aura lieu au Blanc le 29 mai, par les soins de la Société d'agriculture de l'Indre. Les instruments sont classés en trois catégories: 1° charrues pour labours ordinaires; 2° charrues pour labours profonds; 3° charrues à vignes. Deux prix sont attribués à chacune de ces catégories. Concours pour la destruction de l'altise en Algérie. Par arrêté du gouverneur général de l'Algérie, en date du 3 mai, le concours ouvert en 1884 et 1885, pour l'attribution d'un prix au meilleur procédé de destruction de l'altise de la vigne, restera ouvert pendant la campagne 1886. Le prix à attribuer consistera en une somme de cinq mille francs à laquelle viendront s'ajouter les allocations qui pourront être votées par les conseils généraux, les conseils municipaux, les associations agricoles, etc. La composition du procédé primé par le jury sera divulguée, de manière à faire tomber l'invention dans le domaine public. Quant aux notices fournies par les autres concurrents, elles seront détruites par le jury, en présence des intéressés. Concours de la Société hippique percheronne. Le prochain concours de la Société hippique percheronne aura lieu à Nogent-le-Rotrou (Eure-et-Loir) du 17 au 20 juin 1886. Ce concours réunira 250 à 300 chevaux. Les éleveurs du Perche entendent prouver, dans cette circonstance, aux acheteurs américains, que, loin de nuire à l'amélioration de leur belle race de chevaux de trait, l'exportation, au contraire, n'a fait que les encourager à progresser en faisant un choix sage et judicieux d'étalons et de mères destinées à la reproduction. La distribution des récompenses sera présidée par M. le ministre de l'agriculture. A. DE CÉRIS. TYPE CHIMIQUE DE LA TERRE PARFAITE Quel est, au point de vue de la composition chimique, le type de la terre la plus apte à la production des racines, des fourrages et des céréales? À cette question, M. Joulie, se restreignant au climat de Paris et du nord de la France, c'est-à-dire à l'une des plus productives régions à céréales du monde, répond dans son Étude de la culture du blé, page 34: la terre la plus parfaite est celle qui, douée d'ailleurs d'une bonne constitution
du Perche entendent prouver, dans cette circonstance, aux acheteurs américains, que, loin de nuire à l'amélioration de leur belle race de chevaux de trait, l'exportation, au contraire, n'a fait que les encourager à progresser en faisant un choix sage et judicieux d'étalons et de mères destinées à la reproduction. La distribution des récompenses sera présidée par M. le ministre de l'agriculture. A. DE CÉRIS. TYPE CHIMIQUE DE LA TERRE PARFAITE Quel est, au point de vue de la composition chimique, le type de la terre la plus apte à la production des racines, des fourrages et des céréales? À cette question, M. Joulie, se restreignant au climat de Paris et du nord de la France, c'est-à-dire à l'une des plus productives régions à céréales du monde, répond dans son Étude de la culture du blé, page 34: la terre la plus parfaite est celle qui, douée d'ailleurs d'une bonne constitution physique, présente, par hectare et pour une couche végétale de 0m,20 d'épaisseur, une composition chimique voisine de la suivante: Azote 4,000 kilos. Acide phosphorique. 4,0(10 Chaux. 200,000 — Magnésie. 12,000 — Potasse. 10,000 — Et M. Joulie ajoute: Sur une semblable terre, un bon assolement, comprenant des racines, des fourrages et des céréales, donne régulièrement des résultats rémunérateurs, à la condition de restituer au sol, soit par le fumier, soit par les engrais artificiels, des quantités d'éléments minéraux (acide phosphorique, chaux, magnésie, potasse) égales à celle qu'emportent les récoltes, et, environ, le tiers ou la moitié de l'azote qu'elles contiennent. Prenons acte de cette première déclaration. Il s'y rattache tout une nouvelle doctrine contre laquelle il importe, je crois, de mettre l'agriculture en garde, attendu que cette doctrine implique de très grosses avances pour constituer une sorte d'engrais foncier, une sorte de capital mort qui serait indispensable, dit-on, pour obtenir le maximum d'effet utile des autres fumures, celles qui agissent comme capital circulant. En effet, s'il était vrai que les terres constituées chimiquement d'après le type de M. Joulie eussent le privilège de n'exiger que la restitution intégrale des éléments minéraux et la moitié ou le tiers seulement de l'azote
et des céréales, donne régulièrement des résultats rémunérateurs, à la condition de restituer au sol, soit par le fumier, soit par les engrais artificiels, des quantités d'éléments minéraux (acide phosphorique, chaux, magnésie, potasse) égales à celle qu'emportent les récoltes, et, environ, le tiers ou la moitié de l'azote qu'elles contiennent. Prenons acte de cette première déclaration. Il s'y rattache tout une nouvelle doctrine contre laquelle il importe, je crois, de mettre l'agriculture en garde, attendu que cette doctrine implique de très grosses avances pour constituer une sorte d'engrais foncier, une sorte de capital mort qui serait indispensable, dit-on, pour obtenir le maximum d'effet utile des autres fumures, celles qui agissent comme capital circulant. En effet, s'il était vrai que les terres constituées chimiquement d'après le type de M. Joulie eussent le privilège de n'exiger que la restitution intégrale des éléments minéraux et la moitié ou le tiers seulement de l'azote contenu dans leurs récoltes, ils s'ensuivrait que les autres terres, les terres incomplètes, exigeraient une restitution supérieure, c'est-à-dire des dépenses de fumures actives plus considérables. Il s'ensuivrait de plus que l'un des grands objectifs de la culture intensive ou à récoltes maxima serait d'apporter dans le sol tout ce qui lui manque pour réaliser l'équilibre suivant: 4,000 kil. d'azote, 4,000 kilos d'acide phosphorique, 10,000 kil. de potasse, etc. toutes substances assimilables et comme telles douées de la faculté de se transformer très lentement, à très petites doses. Aussi M. Joulie a-t-il été très logique lorsqu'il a posé cette question, suivie de sa réponse, page 37 de son Etude: Quels sont donc les moyens de modifier la composition des terres pauvres ou mal équilibrées, et sur quels principes peut-on s'appuyer pour opérer cette modification? La première idée qui se présente à l'esprit, en présence de ce problème, est d'apporter les éléments qui manquent dans la composition du sol. Mais on se trouve immédiatement arrêté par les dépenses excessives qu'exigerait cet apport, et, d'ailleurs, si on essayait de l'effectuer, les résultats seraient bien loin de répondre aux efforts qui auraient été faits. Posons des chiffres. Ils nous diront qu'au prix du jour
lui manque pour réaliser l'équilibre suivant: 4,000 kil. d'azote, 4,000 kilos d'acide phosphorique, 10,000 kil. de potasse, etc. toutes substances assimilables et comme telles douées de la faculté de se transformer très lentement, à très petites doses. Aussi M. Joulie a-t-il été très logique lorsqu'il a posé cette question, suivie de sa réponse, page 37 de son Etude: Quels sont donc les moyens de modifier la composition des terres pauvres ou mal équilibrées, et sur quels principes peut-on s'appuyer pour opérer cette modification? La première idée qui se présente à l'esprit, en présence de ce problème, est d'apporter les éléments qui manquent dans la composition du sol. Mais on se trouve immédiatement arrêté par les dépenses excessives qu'exigerait cet apport, et, d'ailleurs, si on essayait de l'effectuer, les résultats seraient bien loin de répondre aux efforts qui auraient été faits. Posons des chiffres. Ils nous diront qu'au prix du jour des engrais chimiques ou du fumier, la valeur des principales substances fertilisantes du sol représenterait un capital considérable ainsi distribué. Par 1,000 kilogr. en par hectare au complet. déficit. Azote 4,000 kilogr. à 1 fr. 50 = 6,000 fr. 1500 fr. Acide phosphorique 4,000 » à 0 fr. 75 = 3,000 fr. 750 fr. Potasse. 10,000 « à 0 fr. 45 = 4,500 fr. 430 fr. Total 13,500 fr. 2700 fr. On peut, on doit reculer devant ces énormes avances, et M. Joulie comprend tellement cette prudence et obligatoire reculade, qu'il proclame non seulement l'inutilité, mais encore les dangers d'une pareille immobilisation d'engrais dans le sol. Il a raison. Il n'y a pas, ni dans le commerce, ni dans les fermes, d'engrais chimiques ou de fumiers qui puissent jouer le rôle de matières fertilisantes enfouies dans le sol au point d'y rester de longues années à l'état inassimilable, et par conséquent, au point de faire partie intégrante du sol lui-même. Il est dans l'essence, dans la nature des engrais proprement dits de se transformer en récoltes en une année, deux années, trois, quatre ou six années tout au plus. Et quand l'activité de l'absorption végétale est trop lente pour répondre
3,000 fr. 750 fr. Potasse. 10,000 « à 0 fr. 45 = 4,500 fr. 430 fr. Total 13,500 fr. 2700 fr. On peut, on doit reculer devant ces énormes avances, et M. Joulie comprend tellement cette prudence et obligatoire reculade, qu'il proclame non seulement l'inutilité, mais encore les dangers d'une pareille immobilisation d'engrais dans le sol. Il a raison. Il n'y a pas, ni dans le commerce, ni dans les fermes, d'engrais chimiques ou de fumiers qui puissent jouer le rôle de matières fertilisantes enfouies dans le sol au point d'y rester de longues années à l'état inassimilable, et par conséquent, au point de faire partie intégrante du sol lui-même. Il est dans l'essence, dans la nature des engrais proprement dits de se transformer en récoltes en une année, deux années, trois, quatre ou six années tout au plus. Et quand l'activité de l'absorption végétale est trop lente pour répondre à leur activité de dissolution, les réactions chimiques qui s'opèrent dans le sol, les lavages par les eaux pluviales ou souterraines, les évaporations, se chargent de les transformer autrement qu'en récoltes utiles. Toute terre parfaite ne comporte donc qu'une certaine somme d'engrais assimilables ou promptement épuisables. Il serait aussi inutile que dangereux de dépasser ce maximum d'engrais au-dessus duquel on aurait des récoltes hydropiques, des récoltes versées, des récoltes sans équilibre entre leurs tiges, feuilles et grains, et pour tout dire, des récoltes peut-être abondantes, mais sans qualité nutritive ou industrielle. Et cependant, encore une fois, si les terres complètes ont l'heureux privilège de procurer le maximum de récoltes avec le minimum d'engrais, la question posée par M. Joulie reste debout. On ne peut la laisser sans réponse. Il faut rechercher les moyens de compléter économiquement les terres incomplètes. On déclare très justement que ce moyen n'est pas dans l'emploi des engrais chimiques et du fumier qui coûtent trop cher et qui, sous peine de se gaspiller en pure perte, ne peuvent être appliqués qu'à petites doses annuellement.. A quelles sources magiques faut-il donc s'adresser? où est l'azote à moins de 1 fr. 50, l'acide phosphorique à moins de 0
que dangereux de dépasser ce maximum d'engrais au-dessus duquel on aurait des récoltes hydropiques, des récoltes versées, des récoltes sans équilibre entre leurs tiges, feuilles et grains, et pour tout dire, des récoltes peut-être abondantes, mais sans qualité nutritive ou industrielle. Et cependant, encore une fois, si les terres complètes ont l'heureux privilège de procurer le maximum de récoltes avec le minimum d'engrais, la question posée par M. Joulie reste debout. On ne peut la laisser sans réponse. Il faut rechercher les moyens de compléter économiquement les terres incomplètes. On déclare très justement que ce moyen n'est pas dans l'emploi des engrais chimiques et du fumier qui coûtent trop cher et qui, sous peine de se gaspiller en pure perte, ne peuvent être appliqués qu'à petites doses annuellement.. A quelles sources magiques faut-il donc s'adresser? où est l'azote à moins de 1 fr. 50, l'acide phosphorique à moins de 0 fr. 75 et la potasse à moins de 0 fr. 45? Où sont les matières à lente et graduelle assimilabilité qui, sans changer d'état, peuvent attendre une série de récoltes prêtes à ne les absorber que le jour où elles autres, matières longtemps passives, seront prêtes à leur tour à jouer le rôle d'engrais assimilables? Ces matières existent, dit-on, dans les terres riches. Mais, franchement, l'enrichissement des terres pauvres par les terres riches appelées, à coup d'argent, à les recouvrir à la manière des alluvions, à la manière des terrains transportés comme dans les colmatages et les limonements n'est pas une œuvre agricole qui puisse s'entreprendre sur une très grande échelle. Ce n'est qu'une opération très localisée. Il faut chercher des systèmes d'une plus large application. Ainsi, telle est la difficulté. Les engrais à prompte assimilabilité sont trop chers et trop dangereux. Les engrais à lente assimilabilité gisent dans les terres végétales d'où il serait trop dispendieux de les extraire. Comment faire? comment faire? J'ai eu beau chercher, je n'ai trouvé, dans la brochure de M. Joulie, que des procédés n'ayant absolument rien de nouveau, et qui, notons bien cette conséquence de mes recherches, m'ont amené à nier la nécessité
jouer le rôle d'engrais assimilables? Ces matières existent, dit-on, dans les terres riches. Mais, franchement, l'enrichissement des terres pauvres par les terres riches appelées, à coup d'argent, à les recouvrir à la manière des alluvions, à la manière des terrains transportés comme dans les colmatages et les limonements n'est pas une œuvre agricole qui puisse s'entreprendre sur une très grande échelle. Ce n'est qu'une opération très localisée. Il faut chercher des systèmes d'une plus large application. Ainsi, telle est la difficulté. Les engrais à prompte assimilabilité sont trop chers et trop dangereux. Les engrais à lente assimilabilité gisent dans les terres végétales d'où il serait trop dispendieux de les extraire. Comment faire? comment faire? J'ai eu beau chercher, je n'ai trouvé, dans la brochure de M. Joulie, que des procédés n'ayant absolument rien de nouveau, et qui, notons bien cette conséquence de mes recherches, m'ont amené à nier la nécessité de ces fumures foncières qu'il faudrait capitaliser pour longtemps dans le sol à l'effet d'obtenir désormais des récoltes maxima avec des fumures annuelles minima. Cette conclusion sur l'inutilité des fumures foncières à lente, très lente assimilabilité, renverse, ce me semble, de fond en comble la doctrine des quantités d'engrais nécessaires comme fumures de premier établissement. En d'autres termes, il ne serait nullement besoin, pour de grosses récoltes, d'accumuler par hectare, à l'état d'engrais à longue immobilisation, 4,000 kilogr. d'azote, 4,000 kilogr. d'acide phosphorique, et 10,000 kilogr. de potasse. Et c'est fort heureux, car une telle accumulation à coup d'argent étant impossible pour les cultivateurs qui ne veulent pas se ruiner en enrichissant leur terre, il faudrait, alors, procéder par le temps, ce qui est une autre manière d'immobiliser les capitaux agricoles. M. Joulie, lui aussi, a dû prendre les mêmes conclusions. Il se défend d'avoir proclamé la nécessité de l'improvisation des fumures foncières auxquelles je fais allusion en ce moment. Donc, lui aussi, conseille de temporiser, mais en vérité, son système de temporisation ne peut me faire oublier son point de départ et surtout les déductions qu'en ont tirées ses partisans, lorsque, reproduisant ses chiffres, ils ont formellement écrit à