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chez M. Ulysse Pila, à Champagne (Rhône) ; Jean Daru, jard. chez M. Durand, à Lyon ; Henri Pellot, jard. chez M. Mayor à Saint-Cyr-au-Mont d’Or ; Pierre Robert, jard. chez M. Côte, château de Vancia ; Guillaume Seignol, jard. chez M. Brun, à Lentilly (Rhône) ; Forneret, rosiériste à Tassin (Rhône). Grande médaille de vermeil. — MM. Auguste Boisson, jard. chez Mme Blanc, à Saint-Didier-au Mont-d’Or ; Joseph Ginot, amateur, à Soulages (Loire), (M. Linossier, jard.) pour son Saccolabium; M. Jean Lefort, jard. chez M. de Saint-Victor (Chrysanthèmes en pots). Médaille de vermeil, avec félicitations : M. Cl. Délayé, jard. chez M. Sabran (lot de légumes). Grande médaille d’argent : MM. J. Monachon, hort. au camp de Sathonay (Ain) ; J.-M. Berthier, jard. chez M. Defarges à Saint-Cyr-au Mont-d’Or ; Benoit Janichon, jard. chez M. Godinot, à Tassin, 2 méd., (Plantes diverses), (Chrysanthèmes); Antoine Mille, jard. chez Mlle Serre, à Tassin (Chrysanthèmes). Médailles d'argent. — MM. Léonard Lille, hort. à Lyon ; André Charmet, hort. à Lyon ; Alfred Perdriolle, hort. à Lyon ; Jean Lefort, chez M. de Saint-Victor, château d'Ornaison ; Depardon, jard. chez M. le marquis d’Albon, à Saint-Romain-de-Popey ; Jules Pareas, jard. chez M. Vitrier, au Point-du-Jour (légumes) ; Louis Charbonnel, jard. chez M. Fitler, à Lyon (Gloxinias, Bégonias), 2 méd. ; Jean-Marie Clémencin, jard. chez M. Duringe, à Ecully (Roses, Chrysanthèmes), 2 méd.; Veuve Perrier et fils, hort. à Valence (Roses); Louis Voz, hort., place Bellecour, Lyon ; René Buty, jard. chez M. Mantelier, à Tassin (Dahlias) ; André Berthon, jard. à Sainte-Foy-lès-Lyon ; Zénon Fenouillet, jard. chez M. Brossette, à Alix-Francheville (Chrysanthèmes, Dahlias, Légumes), 3 méd. Médailles de bronze. — MM. F. Morel, hort. à Lyon ; Antoine Mille, jard. chez Mlle Serre, à Tassin ; André Berthon, jard. à Sainte-Foy-lès-Lyon ; Antoine Golliard, jard. chez M. Chardiny, à la Mulatière ; René Buty, jard. M. Mantelier, à Tassin; Louis Gassaud, propriétaire, chemin de Longuet à Sainte-Foy-lès-Lyon. RÉCOMPENSES POUR RÉDACTION D’ARTICLES HORTICOLES Grande médaille de vermeil avec félicitations. — M. Tillier, hort. à Evian. Grande médaille de vermeil. — Nicolas Vallet, jard. à
au Point-du-Jour (légumes) ; Louis Charbonnel, jard. chez M. Fitler, à Lyon (Gloxinias, Bégonias), 2 méd. ; Jean-Marie Clémencin, jard. chez M. Duringe, à Ecully (Roses, Chrysanthèmes), 2 méd.; Veuve Perrier et fils, hort. à Valence (Roses); Louis Voz, hort., place Bellecour, Lyon ; René Buty, jard. chez M. Mantelier, à Tassin (Dahlias) ; André Berthon, jard. à Sainte-Foy-lès-Lyon ; Zénon Fenouillet, jard. chez M. Brossette, à Alix-Francheville (Chrysanthèmes, Dahlias, Légumes), 3 méd. Médailles de bronze. — MM. F. Morel, hort. à Lyon ; Antoine Mille, jard. chez Mlle Serre, à Tassin ; André Berthon, jard. à Sainte-Foy-lès-Lyon ; Antoine Golliard, jard. chez M. Chardiny, à la Mulatière ; René Buty, jard. M. Mantelier, à Tassin; Louis Gassaud, propriétaire, chemin de Longuet à Sainte-Foy-lès-Lyon. RÉCOMPENSES POUR RÉDACTION D’ARTICLES HORTICOLES Grande médaille de vermeil avec félicitations. — M. Tillier, hort. à Evian. Grande médaille de vermeil. — Nicolas Vallet, jard. à Bourg. Grande médaille d’argent. — M. Oct. Meyran, à Lyon. Médaille d’argent et félicitations. — MM. Louis Badin, jard. aux Halles; Louis Charbonnel, jard. chez Mme Fitler, à Lyon. Médailles de bronze. — MM. Carron, à Lyon ; F. Girerd, hort. à Brignais ; Jean Mornand, jard. à Meyzieu (Isère) ; Seignol, jard. à Lentilly. RÉCOMPENSES POUR LONGS ET BONS SERVICES Médailles d’or. — MM. César Pascal, jard. à la Compagnie des Mines de la Grand'Combe (Gard), depuis 39 ans ; Ferdinand Dinnat, jard. à l’hospice de Grex (Ain), depuis 27 ans; Jean Etaix, jard. chez Mme la baronne de Rochetaillée, à Contenson, Saint-Just-en-Chevallet (Loire), depuis 26 ans; Jean Charbonnel, jard. chez M. Cotonay, à Collonges-au-Mont-d'Or (Rhône), depuis 25 ans; Jean Jusseaud, jard. chez M. Vautier, 3, montée de Balmont, Lyon, depuis 25 ans ; Gaspard Salignat, jard.-chef chez M. Victor Fournier, à Charbonnières-les-Bains, depuis 25 ans. Médailles de vermeil. — MM. Lucien Burnichon, jard. chez M. Charles Gantillon, à Champagne-au-Mont-d’Or (Rhône), depuis 20 ans ; Charles Coquelet, jard. chez M. de Quirielle, à Montaigüet (Allier), depuis 18 ans; Jean-Marie Poitoux, jard. chez M. Maurice Jarrosson, à Collonges-au-Mont-d’Or (Rhône), depuis 16 ans. Grande médaille d'argent. M. Jules Parès, jardinier chez
; Seignol, jard. à Lentilly. RÉCOMPENSES POUR LONGS ET BONS SERVICES Médailles d’or. — MM. César Pascal, jard. à la Compagnie des Mines de la Grand'Combe (Gard), depuis 39 ans ; Ferdinand Dinnat, jard. à l’hospice de Grex (Ain), depuis 27 ans; Jean Etaix, jard. chez Mme la baronne de Rochetaillée, à Contenson, Saint-Just-en-Chevallet (Loire), depuis 26 ans; Jean Charbonnel, jard. chez M. Cotonay, à Collonges-au-Mont-d'Or (Rhône), depuis 25 ans; Jean Jusseaud, jard. chez M. Vautier, 3, montée de Balmont, Lyon, depuis 25 ans ; Gaspard Salignat, jard.-chef chez M. Victor Fournier, à Charbonnières-les-Bains, depuis 25 ans. Médailles de vermeil. — MM. Lucien Burnichon, jard. chez M. Charles Gantillon, à Champagne-au-Mont-d’Or (Rhône), depuis 20 ans ; Charles Coquelet, jard. chez M. de Quirielle, à Montaigüet (Allier), depuis 18 ans; Jean-Marie Poitoux, jard. chez M. Maurice Jarrosson, à Collonges-au-Mont-d’Or (Rhône), depuis 16 ans. Grande médaille d'argent. M. Jules Parès, jardinier chez M. Vitrier, 68. chemin des Aqueducs-des-Massues, Lyon-Point-du-Jour, depuis 12 ans. CERTIFICATS DE MÉRITE DE PREMIÈRE CLASSE OBTENUS POUR PLANTES NOUVELLES MM. Buty, jard. à Tassin (Choux merveilleux); A. Charmet, hort. à Lyon (5 cert. p. Dahlias) ; Franz Dor, amateur à Irigny (2 cert. p. Dahlias); Depardon, jard. à Saint-Romain-de-Popey (Dahlia) ; F. Dubreuil, rosiériste à Lyon (3 cert. Roses nouvelles) ; Fournier, jard. à Feurs (2 cert. Dahlias); A. Gamon, rosiériste à Lyon (2 cert. Roses nouvelles) ; Gauthier, jard. à Lyon (Dahlias) ; Héritier, jard. à Saint-Didier-au-Mont-d’Or (Dahlia) ; Jassaud, hort. au Point-du-Jour (Œillet); Lefort, jard. à Ronno (5 cert. Glaïeul, 2 cert. Dahlias) ; L. Lille, hort. à Lyon (Piment); Mattray, jard. à Lyon (2 cert. Dahlias); Jean Maurice, jard. à Neyron (2 cert. Dahlias); Novat, jard. à Sainte-Foy (Dahlia); Pellot, jard. à Saint-Cyr (Dahlias); Perdriolle, rosiériste à Lyon (2 cert. Roses nouvelles); Rozain, hort. à Cuire-les-Lyon (8 cert. Dahlias, 3 cert. Pélargonium, 1 cert. Canna). LE DION OU DI00N EDULE Nous avons reçu de notre ami, M. Claude Montel, horticulteur à Marseille, un superbe cône de Dion edule, dont nous publions le dessin (page 463). A l’état de nature, ce cône mesure 30 centimètres de longueur
(Dahlia) ; F. Dubreuil, rosiériste à Lyon (3 cert. Roses nouvelles) ; Fournier, jard. à Feurs (2 cert. Dahlias); A. Gamon, rosiériste à Lyon (2 cert. Roses nouvelles) ; Gauthier, jard. à Lyon (Dahlias) ; Héritier, jard. à Saint-Didier-au-Mont-d’Or (Dahlia) ; Jassaud, hort. au Point-du-Jour (Œillet); Lefort, jard. à Ronno (5 cert. Glaïeul, 2 cert. Dahlias) ; L. Lille, hort. à Lyon (Piment); Mattray, jard. à Lyon (2 cert. Dahlias); Jean Maurice, jard. à Neyron (2 cert. Dahlias); Novat, jard. à Sainte-Foy (Dahlia); Pellot, jard. à Saint-Cyr (Dahlias); Perdriolle, rosiériste à Lyon (2 cert. Roses nouvelles); Rozain, hort. à Cuire-les-Lyon (8 cert. Dahlias, 3 cert. Pélargonium, 1 cert. Canna). LE DION OU DI00N EDULE Nous avons reçu de notre ami, M. Claude Montel, horticulteur à Marseille, un superbe cône de Dion edule, dont nous publions le dessin (page 463). A l’état de nature, ce cône mesure 30 centimètres de longueur sur 8 centimètres de diamètre. Le Dion comestible appartient à cette singulière famille des Cycadées, — dont le représentant le plus répandu dans les cultures est le Cycas revoluta, cultivé comme plante de serre et d’appartement par milliers d’exemplaires. Bizarre autant qu’étrange, cette singulière famille! Elle pourrait se vanter d’avoir des ancêtres parmi les fossiles de l’époque carbonifère et des parents éloignés dans les Palmiers et les Fougères. Elle a fort embarrassé les anciens botanistes qui l’avaient rapprochée, d’après le port de ses représentants et leur préfoliation, soit des Palmiers, soit des Fougères. Elle appartient, évidemment, aux Dicotylédones, et est extrêmement voisine des Conifères dont elle a un grand nombre de caractères. Passons. Les Cycadées sont surtout connues par ses représentants des genres Cycas, Zamia, Macrozamia, Ceratozamia, Dion et Stangeria, dont quelques-uns avec leur stipe rugueux et leurs frondes coriaces semblent avoir été taillées dans le bois par quelque sculpteur de l’époque des cavernes. Le Dion edule, comme du reste les autres Cycadées, est dioïque, c’est-à-dire qu’il a des individus mâles et d’autres individus femelles; sa tige est peu élevée (1 mètre environ), très épaisse, son diamètre étant d’environ 30 centimètres, entièrement couverte d’écailles, plus ou moins tronquées, en losange,
des ancêtres parmi les fossiles de l’époque carbonifère et des parents éloignés dans les Palmiers et les Fougères. Elle a fort embarrassé les anciens botanistes qui l’avaient rapprochée, d’après le port de ses représentants et leur préfoliation, soit des Palmiers, soit des Fougères. Elle appartient, évidemment, aux Dicotylédones, et est extrêmement voisine des Conifères dont elle a un grand nombre de caractères. Passons. Les Cycadées sont surtout connues par ses représentants des genres Cycas, Zamia, Macrozamia, Ceratozamia, Dion et Stangeria, dont quelques-uns avec leur stipe rugueux et leurs frondes coriaces semblent avoir été taillées dans le bois par quelque sculpteur de l’époque des cavernes. Le Dion edule, comme du reste les autres Cycadées, est dioïque, c’est-à-dire qu’il a des individus mâles et d’autres individus femelles; sa tige est peu élevée (1 mètre environ), très épaisse, son diamètre étant d’environ 30 centimètres, entièrement couverte d’écailles, plus ou moins tronquées, en losange, formées par la base des feuilles tombées, laineuse dans sa partie supérieure; feuilles assez nombreuses, à moitié étalées, d’un beau vert, longues de 1 mètre à 1 mètre. 25, présentant, de chaque côté, 100 à 120 folioles très raides, lancéolées, terminées en pointe raide, planes, ou fréquemment un peu convexes en dessus, très entières, fixées au rachis par toute la largeur de leur base, et visiblement décurrentes par leur bord inférieur, parcourues longitudinalement par 9 à 12 nervures égales. Le cône fructifère est à peu près de la grosseur de la tête d’un enfant, et chacune de ses écailles porte deux graines qui ont la grosseur et la forme d’un œuf de pigeon et dont l’enveloppe externe est d’une belle couleur rouge. Nous avons compté plus de 600 écailles staminifères dans le cône que nous a envoyé M. CL Montel, imbriquées les unes sur les autres. Ces écailles sont cunéiformes, recourbées durement au sommet, coriaces; la partie recourbée, laineuse, feutrée; les étamines sessiles, très nombreuses, confluentes, recouvrent toute leur page inférieure. Etant donné le grand nombre d’écailles dont est formé ce cône, — qui imite assez bien une inflorescence de Maïs, — et l’abondance de ses anthères, on peut dire
en dessus, très entières, fixées au rachis par toute la largeur de leur base, et visiblement décurrentes par leur bord inférieur, parcourues longitudinalement par 9 à 12 nervures égales. Le cône fructifère est à peu près de la grosseur de la tête d’un enfant, et chacune de ses écailles porte deux graines qui ont la grosseur et la forme d’un œuf de pigeon et dont l’enveloppe externe est d’une belle couleur rouge. Nous avons compté plus de 600 écailles staminifères dans le cône que nous a envoyé M. CL Montel, imbriquées les unes sur les autres. Ces écailles sont cunéiformes, recourbées durement au sommet, coriaces; la partie recourbée, laineuse, feutrée; les étamines sessiles, très nombreuses, confluentes, recouvrent toute leur page inférieure. Etant donné le grand nombre d’écailles dont est formé ce cône, — qui imite assez bien une inflorescence de Maïs, — et l’abondance de ses anthères, on peut dire qu’il est bien constitué pour opérer la fécondation des sujets femelles. Le Dion edule, introduit du Mexique il y a plus d’un demi-siècle, a fleuri quelquefois dans les serres, mais il semble que les sujets qui fleurissent en Europe soient surtout des sujets mâles. Singulière coïncidence ! Serait-ce, par hasard, les conditions de culture qu’on leur applique qui transformerait les sujets femelles en sujets mâles? Cela pourrait arriver, car on a des exemples de transformation semblable dans d’autres genres. Les graines du Dion edule, à peu près de la grosseur d’une Prune ou d’une Châtaigne, sont comestibles et consommées par les indigènes. Y. M. NOTES ET INFORMATIONS Utilisation des fruits du Cognassier du Japon. — Le Cognassier du Japon est un arbrisseau bien connu dans les jardins par l’éclat de ses brillantes fleurs printanières. On le désigne maintenant plutôt sous le nom de Choenomeles japonica. Si ses fleurs sont de couleurs différentes, elles sont toutes de même forme ; il n’en est pas de même de ses fruits qui sont souvent fort singuliers, de diverses grosseurs et de configuration variée; quelques-uns ont l’allure de gourdes, de figues, de barillets ou plus souvent de pommes. Comme ils sont souvent abondants dans
les conditions de culture qu’on leur applique qui transformerait les sujets femelles en sujets mâles? Cela pourrait arriver, car on a des exemples de transformation semblable dans d’autres genres. Les graines du Dion edule, à peu près de la grosseur d’une Prune ou d’une Châtaigne, sont comestibles et consommées par les indigènes. Y. M. NOTES ET INFORMATIONS Utilisation des fruits du Cognassier du Japon. — Le Cognassier du Japon est un arbrisseau bien connu dans les jardins par l’éclat de ses brillantes fleurs printanières. On le désigne maintenant plutôt sous le nom de Choenomeles japonica. Si ses fleurs sont de couleurs différentes, elles sont toutes de même forme ; il n’en est pas de même de ses fruits qui sont souvent fort singuliers, de diverses grosseurs et de configuration variée; quelques-uns ont l’allure de gourdes, de figues, de barillets ou plus souvent de pommes. Comme ils sont souvent abondants dans quelques jardins, on peut les utiliser un peu à la manière des coings. Il donnent de très bonne confiture en les faisant cuire dans du sucre, en ayant soin de les couper par tranches sans enlever l’épiderme qui est très parfumé, on enlève seulement les pépins. Il reste entendu que ces fruits doivent être bien mûrs. On peut aussi faire par les procédés connus de la gelée de ces coings, du ratafia, du sirop, en ayant soin de leur conserver l’épiderme. La Bergamote. — La Bergamote va manquer dans la parfumerie. C’est une des conséquences de la catastrophe de Sicile. La Bergamote est le fruit d’une espèce de Citronnier appelé poire du Seigneur. L'essence qui sert à fabriquer l’eau de Cologne est obtenue simplement par pression du zeste. Son emploi est absolument indispensable en parfumerie : La Bergamote ou mellarose, Plus douce encore que la rose. Les transactions étrangères entre la France et Messine pour ces essences de Bergamote, Citron, Portugal, Mandarine, et Cédrat, se chiffraient par millions. Et Paris, qui assure la fabrication des quatre cinquièmes de la parfumerie du monde, est donc atteint par le désastre plus que tout autre lieu. (Tribune horticole.) L’Oxychlorure cuivreux. — Ce produit,
ces fruits doivent être bien mûrs. On peut aussi faire par les procédés connus de la gelée de ces coings, du ratafia, du sirop, en ayant soin de leur conserver l’épiderme. La Bergamote. — La Bergamote va manquer dans la parfumerie. C’est une des conséquences de la catastrophe de Sicile. La Bergamote est le fruit d’une espèce de Citronnier appelé poire du Seigneur. L'essence qui sert à fabriquer l’eau de Cologne est obtenue simplement par pression du zeste. Son emploi est absolument indispensable en parfumerie : La Bergamote ou mellarose, Plus douce encore que la rose. Les transactions étrangères entre la France et Messine pour ces essences de Bergamote, Citron, Portugal, Mandarine, et Cédrat, se chiffraient par millions. Et Paris, qui assure la fabrication des quatre cinquièmes de la parfumerie du monde, est donc atteint par le désastre plus que tout autre lieu. (Tribune horticole.) L’Oxychlorure cuivreux. — Ce produit, récemment préconisé pour la lutte contre les maladies de la vigne, est présenté sous la forme d'une poudre verdâtre extrêmement fine, insoluble dans l’eau. Quand on la projette dans l’eau, elle donne une bouillie très fluide, d’aspect laiteux, de couleur vert pâle. La quantité employée est très faible : 550 à 330 grammes par hectolitre d’eau, de sorte que, malgré le prix élevé de ce produit — 250 francs les 100 kilogrammes — le prix de revient d’un hectolitre de bouillie est de 0 fr. 625 dans le premier cas, et 0 fr. 825 dans le second : ces prix de revient sont donc notablement inférieurs à ceux des préparations ordinaires qui atteignent : 1 fr. 20 à 1 fr. 80 dans la bouillie bordelaise à 2 et 3 kilogrammes de sulfate de cuivre par hectolitre, et 1 fr. 20 à 1 fr. 40 dans les solutions de verdet. La solution simple de sulfate de cuivre à 500 grammes ou 600 grammes par hectolitre, ne revient qu’à 0 fr. 30 et 0 fr. 36 l’hectolitre, mais elle a l’inconvénient de brûler quelquefois et de ne pas tacher les feuilles, ce qui ne permet pas de se rendre compte de la
à 330 grammes par hectolitre d’eau, de sorte que, malgré le prix élevé de ce produit — 250 francs les 100 kilogrammes — le prix de revient d’un hectolitre de bouillie est de 0 fr. 625 dans le premier cas, et 0 fr. 825 dans le second : ces prix de revient sont donc notablement inférieurs à ceux des préparations ordinaires qui atteignent : 1 fr. 20 à 1 fr. 80 dans la bouillie bordelaise à 2 et 3 kilogrammes de sulfate de cuivre par hectolitre, et 1 fr. 20 à 1 fr. 40 dans les solutions de verdet. La solution simple de sulfate de cuivre à 500 grammes ou 600 grammes par hectolitre, ne revient qu’à 0 fr. 30 et 0 fr. 36 l’hectolitre, mais elle a l’inconvénient de brûler quelquefois et de ne pas tacher les feuilles, ce qui ne permet pas de se rendre compte de la régularité de la pulvérisation. Ce nouveau produit, qui crée une concurrence au sulfate et au verdet, mérite donc d'attirer l'attention des expérimentateurs. Il contient 40 °/o de cuivre métal. (Le Sud-Est.) L'Herniaire. — Cette petite plante médicinale, connue également sous le nom d'Herbe du Turc, Turquatte, Masclou, Herniole, Herbe aux hernies, a eu autrefois son heure de célébrité ; elle est aujourd’hui bien tombée dans l’oubli. On l’employait contre la gravelle, la pierre, les mucosités de la vessie, la faiblesse de la vue et surtout dans le traitement des hernies, d’où lui vient son nom. A défaut de la guérison des hernies, cette petite plante est un de nos diurétiques les plus puissants et des plus certains. Prise en infusion à la dose de 30 à 60 grammes par litre en vingt-quatre heures, elle est très efficace tout en étant inoffensive. On emploie toute la plante. On rencontre l’Herniaire dans les terrains arides et sablonneux, couchée sur le sol. Il y en a plusieurs espèces ; la plus commune est l’Herniaire glabre. On ne la cultive pas. LES CONTRE-ESPALIERS La production fruitière prend, chaque jour, un essor de plus en plus considérable. Pour satisfaire aux demandes du grand commerce, on
hernies, a eu autrefois son heure de célébrité ; elle est aujourd’hui bien tombée dans l’oubli. On l’employait contre la gravelle, la pierre, les mucosités de la vessie, la faiblesse de la vue et surtout dans le traitement des hernies, d’où lui vient son nom. A défaut de la guérison des hernies, cette petite plante est un de nos diurétiques les plus puissants et des plus certains. Prise en infusion à la dose de 30 à 60 grammes par litre en vingt-quatre heures, elle est très efficace tout en étant inoffensive. On emploie toute la plante. On rencontre l’Herniaire dans les terrains arides et sablonneux, couchée sur le sol. Il y en a plusieurs espèces ; la plus commune est l’Herniaire glabre. On ne la cultive pas. LES CONTRE-ESPALIERS La production fruitière prend, chaque jour, un essor de plus en plus considérable. Pour satisfaire aux demandes du grand commerce, on peut compter sur la production de certaines contrées qui envoient sur les marchés des fruits de vergers. Mais à côté du grand commerce, il y a aussi le commerce de luxe des grandes villes et les cultures d'amateurs ; et ici il faut produire du bon et du beau. Si les marchandises sont de premier choix, on est certain d’obtenir des prix rémunérateurs. Pour obtenir ces produits de toute première qualité, la culture des Poiriers et des Pommiers en contre-espalier est certes à conseiller. Les contre-espaliers sont des plantations d’arbres fruitiers fixés sur des fils de fer tendus et retenus sur des montants en bois ou en fer. Cette charpente, destinée à soutenir les arbres, doit être solide pour résister à l’action des vents. La culture des arbres en contre-espaliers offre différents avantages. Les essences fruitières cultivées de cette façon, surtout les Poiriers, portent beaucoup et de bonne heure, puisque toutes leurs parties sont mieux en contact avec l’air, la lumière et la chaleur. Les fruits ne tombent pas aussi facilement que chez les arbres en plein vent, car la tige et les branches sont attachées. Les arbres prennent peu de place et n’ombragent pas autant les cultures voisines. Les
les marchandises sont de premier choix, on est certain d’obtenir des prix rémunérateurs. Pour obtenir ces produits de toute première qualité, la culture des Poiriers et des Pommiers en contre-espalier est certes à conseiller. Les contre-espaliers sont des plantations d’arbres fruitiers fixés sur des fils de fer tendus et retenus sur des montants en bois ou en fer. Cette charpente, destinée à soutenir les arbres, doit être solide pour résister à l’action des vents. La culture des arbres en contre-espaliers offre différents avantages. Les essences fruitières cultivées de cette façon, surtout les Poiriers, portent beaucoup et de bonne heure, puisque toutes leurs parties sont mieux en contact avec l’air, la lumière et la chaleur. Les fruits ne tombent pas aussi facilement que chez les arbres en plein vent, car la tige et les branches sont attachées. Les arbres prennent peu de place et n’ombragent pas autant les cultures voisines. Les fruits sont généralement plus gros, mieux colorés; on peut les laisser plus longtemps sur les arbres puisqu’ils souffrent moins du vent. On peut planter beaucoup de variétés différentes sur un moindre espace de terrain, ce qui est un grand avantage, surtout pour l’amateur qui peut avoir ainsi des fruits à maturation échelonnée. Le contre-espalier peut se faire en fer ou en bois. Les montants en fer ont plus de durée, mais coûtent plus cher. Les contre-espaliers en bois sont constitués par des poteaux, de préférence en sapin. Ces poteaux sont distancés de 5 à 8 mètres selon la hauteur que l’on veut donner aux contre-espaliers. A l’Ecole de Vilvorde, où l’on a établi, l’an dernier, un contre-espalier de ce genre à titre d’essai, les poteaux ont été créosotés et goudronnés, d’autres ont été immergés pendant environ trois semaines dans une solution de sulfate de cuivre. Ils ont été enterrés à environ un mètre de profondeur et munis de contreforts également en bois et ayant subi la même préparation. Les contre-espaliers en fer sont constitués de la manière suivante : aux deux extrémités on place deux gros fers T. Ceux-ci ont 1 centimètre à 1 cent. 1/2. d'épaisseur et 3 cent.