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gravité de la crise agricole, les dangers dont elle nous menace, les remèdes qu'elle attend et qu'il a intitulé Pour ou contre la terre. C'est un livre dont le ton est très grave, toute déclamation, tout appel au sentiment, toute recherche de l'effet en sont résolument écartés. C'est une sorte de rapport, de bilan d'assemblée générale présenté aux actionnaires d'une grande société, laquelle, en l'occurrence est la « Société France » afin que ceux-ci, après en avoir pris connaissance, se décident à prendre d'importantes résolutions. Pour l'agriculture ou pour l'Industrie ? Pour ou contre la terre ? La question se pose et doit être posée devant la conscience de tous les Français, aussi bien devant celle des citadins que des ruraux, afin que chacun sache bien où la politique qu'il poursuit le conduit. C'est une observation de M. Boret qui est très juste. La politique agricole en France manque totalement de réalisme. Chacun raisonne sur les données qu'il ne s'est jamais donné la peine de vérifier. Les paysans, d'une part, habitués depuis toujours à une vie dure et gênée, quand ils réclament une augmentation du prix de leurs denrées et qu'ils voient le soulèvement unanime des consommateurs, hésitent et ne se sentent pas très sûrs de leurs droits. Les consommateurs, d'autre part, ne veulent en général rien entendre quand on leur demande de se rendre compte des frais de production. Ils mettent immédiatement en avant la question de sentiment : « comment les cultivateurs osent-ils demander des prix que tant de pauvres gens ne peuvent pas payer ? Ils veulent donc les affamer ? » D'ailleurs, nous avons aussi entendu « nos agriculteurs n'ont-ils pas assez de mauvaise volonté ? Que les denrées aient été coûteuses ou non à produire, le consommateur veut ses denrées toujours au même bas prix. Il y a là un malentendu profond que l'on ne fait rien pour dissiper, qu'au contraire une certaine presse fait tout, semble-t-il, pour envenimer. Le résultat, c'est que les paysans abandonnent de plus en plus la campagne. Cette question de l'abandon de plus en plus intensif des campagnes devient inquiétante
se sentent pas très sûrs de leurs droits. Les consommateurs, d'autre part, ne veulent en général rien entendre quand on leur demande de se rendre compte des frais de production. Ils mettent immédiatement en avant la question de sentiment : « comment les cultivateurs osent-ils demander des prix que tant de pauvres gens ne peuvent pas payer ? Ils veulent donc les affamer ? » D'ailleurs, nous avons aussi entendu « nos agriculteurs n'ont-ils pas assez de mauvaise volonté ? Que les denrées aient été coûteuses ou non à produire, le consommateur veut ses denrées toujours au même bas prix. Il y a là un malentendu profond que l'on ne fait rien pour dissiper, qu'au contraire une certaine presse fait tout, semble-t-il, pour envenimer. Le résultat, c'est que les paysans abandonnent de plus en plus la campagne. Cette question de l'abandon de plus en plus intensif des campagnes devient inquiétante pour tout le monde. Il n'y a plus de journaux, de revues, de publications d'aucune sorte, qui ne reviennent à chaque instant, et d'un ton quelque peu angoissé, sur ce sujet. Mais ceux qui, d'autre part, jettent l'opprobre aux paysans voudraient bien quand même qu'ils restent à la campagne. Ils ont comme un vague instinct que quand les champs ne seront plus cultivés, tout aura chance de ne pas aller beaucoup mieux. Et puis où les consommateurs, qui sont aussi producteurs ou vendeurs, retrouveront-ils la clientèle ainsi perdue ? Évidemment, la question est très grave. Mais si l'on veut la résoudre, il faudra avoir recours à d'autres moyens qu'à ces beaux discours, à ces éloquents pathétiques et sentimentaux dont on s'est contenté jusqu'ici pour retenir les paysans à leur dur métier. Il faudra se résoudre à adopter une politique agricole suivie et cohérente. Les cultivateurs demandent à occuper dans la société France une situation équivalente à celle de tous les autres corps de métier. Ils savent bien qu'ils ne peuvent pas bénéficier, dans l'état d'isolement qui est le leur, de tous les avantages dont profitent les habitants des villes, non seulement pour les distractions, mais pour l'éducation de leurs enfants,
ont comme un vague instinct que quand les champs ne seront plus cultivés, tout aura chance de ne pas aller beaucoup mieux. Et puis où les consommateurs, qui sont aussi producteurs ou vendeurs, retrouveront-ils la clientèle ainsi perdue ? Évidemment, la question est très grave. Mais si l'on veut la résoudre, il faudra avoir recours à d'autres moyens qu'à ces beaux discours, à ces éloquents pathétiques et sentimentaux dont on s'est contenté jusqu'ici pour retenir les paysans à leur dur métier. Il faudra se résoudre à adopter une politique agricole suivie et cohérente. Les cultivateurs demandent à occuper dans la société France une situation équivalente à celle de tous les autres corps de métier. Ils savent bien qu'ils ne peuvent pas bénéficier, dans l'état d'isolement qui est le leur, de tous les avantages dont profitent les habitants des villes, non seulement pour les distractions, mais pour l'éducation de leurs enfants, pour le soin de leurs malades, etc. Mais ce qu'ils ne peuvent plus supporter, c'est de n'être pas les maîtres de leurs denrées, c'est aussi, alors que tous les autres professionnels peuvent s'entendre et se coaliser pour fixer leurs prix, c'est, dis-je, de ne pas avoir le droit de se concerter pour déterminer leurs prix de revient afin de fixer leurs prix de vente, et qui les oblige trop souvent à travailler à perte. On ne voit vraiment pas pourquoi les consommateurs, qui ne sont jamais consultés ni appelés à donner leur avis en ce qui concerne les prix auxquels on leur vend toutes les autres marchandises, auraient la faculté, pour les seuls produits agricoles, d'intervenir comme partie prenante pour la fixation des cours. C'est là le premier article, au milieu de plusieurs autres que l'on pourra lire dans le livre de M. Boret, du programme d'action politique agricole. Il faut choisir. Sinon, il faut choisir. Les campagnes continueront de se vider. Déjà la population industrielle est supérieure en France à la population agricole. Devons-nous nous engager résolument dans la voie qui a conduit, il faut le reconnaître, d'autres nations telle que l'Angleterre, à un haut degré de prospérité, en
concerter pour déterminer leurs prix de revient afin de fixer leurs prix de vente, et qui les oblige trop souvent à travailler à perte. On ne voit vraiment pas pourquoi les consommateurs, qui ne sont jamais consultés ni appelés à donner leur avis en ce qui concerne les prix auxquels on leur vend toutes les autres marchandises, auraient la faculté, pour les seuls produits agricoles, d'intervenir comme partie prenante pour la fixation des cours. C'est là le premier article, au milieu de plusieurs autres que l'on pourra lire dans le livre de M. Boret, du programme d'action politique agricole. Il faut choisir. Sinon, il faut choisir. Les campagnes continueront de se vider. Déjà la population industrielle est supérieure en France à la population agricole. Devons-nous nous engager résolument dans la voie qui a conduit, il faut le reconnaître, d'autres nations telle que l'Angleterre, à un haut degré de prospérité, en délaissant notre agriculture pour développer notre industrie ? Le dessein en serait dangereux. Les débauchés se font rares à l'extérieur, les barrières douanières se font de plus en plus hautes. L'Angleterre, malgré ses traditions mercantiles, souffre terriblement de cette situation. Serions-nous plus heureux ? Il ne paraît pas, puisque la première balance commerciale publiée depuis la stabilisation monétaire est nettement déficitaire. Nous avons déjà payé cher l'absence de politique agricole et tout nous fait craindre que l'aventure dans laquelle certains semblent ne pas se refuser à engager notre pays. Sait-on assez, par exemple, que nos récoltes déficitaires de blé nous ont obligés à verser chaque année, à l'étranger, depuis la guerre, une moyenne de trois milliards, plus que l'Allemagne ne nous a versé depuis le plan Dawes, alors qu'avec une protection plus efficace, accordée aux cultivateurs, nous eussions parfaitement pu tirer notre subsistance de notre sol ? La loi Loucheur, dont il est tant question en ce moment, nous fournit, quand on y réfléchit bien, une autre illustration et argument de ce que nous a fait perdre le manque de politique agricole. L'Etat a engagé ses finances pour une somme d'environ 10 milliards pour construire 260.000 maisons d'habitation. Mais pourquoi
première balance commerciale publiée depuis la stabilisation monétaire est nettement déficitaire. Nous avons déjà payé cher l'absence de politique agricole et tout nous fait craindre que l'aventure dans laquelle certains semblent ne pas se refuser à engager notre pays. Sait-on assez, par exemple, que nos récoltes déficitaires de blé nous ont obligés à verser chaque année, à l'étranger, depuis la guerre, une moyenne de trois milliards, plus que l'Allemagne ne nous a versé depuis le plan Dawes, alors qu'avec une protection plus efficace, accordée aux cultivateurs, nous eussions parfaitement pu tirer notre subsistance de notre sol ? La loi Loucheur, dont il est tant question en ce moment, nous fournit, quand on y réfléchit bien, une autre illustration et argument de ce que nous a fait perdre le manque de politique agricole. L'Etat a engagé ses finances pour une somme d'environ 10 milliards pour construire 260.000 maisons d'habitation. Mais pourquoi se trouve-t-on dans la nécessité de construire tant de maisons dans les villes ? Car les campagnes bénéficieront très peu de la loi Loucheur, et surtout en profiteront très peu, si tant est qu'elles en profiteront si peu que ce soit, les personnes pour lesquelles il serait intéressant de la voir fonctionner, je veux dire les ouvriers agricoles, particulièrement attirés par les villes. Pourquoi ? Mais parce qu'il y a 300.000 ruraux qui, chaque année, quittent la campagne pour aller à la ville déjà encombrée, où ils ne trouveront pas à se loger. M. Boret prétend qu'avec un crédit de trois milliards judicieusement réparti, on aurait pu retenir à la campagne des travailleurs qui y eussent été très utiles à la prospérité générale, alors qu'il suffirait d'une crise industrielle pour qu'ils deviennent terriblement encombrants à la ville. C'eût été évidemment grand profit. Tout ce n'est pas une solution. Si l'on persévère dans une politique qui a eu pour résultat jusqu'ici de favoriser l'exode des paysans vers la ville, il n'est pas douteux que le mouvement va continuer et probablement s'accélérer. Dans dix ans, tout sera à recommencer, ou mieux, il faudra alors 500.000 maisons, et ce seront 20 milliards à
voir fonctionner, je veux dire les ouvriers agricoles, particulièrement attirés par les villes. Pourquoi ? Mais parce qu'il y a 300.000 ruraux qui, chaque année, quittent la campagne pour aller à la ville déjà encombrée, où ils ne trouveront pas à se loger. M. Boret prétend qu'avec un crédit de trois milliards judicieusement réparti, on aurait pu retenir à la campagne des travailleurs qui y eussent été très utiles à la prospérité générale, alors qu'il suffirait d'une crise industrielle pour qu'ils deviennent terriblement encombrants à la ville. C'eût été évidemment grand profit. Tout ce n'est pas une solution. Si l'on persévère dans une politique qui a eu pour résultat jusqu'ici de favoriser l'exode des paysans vers la ville, il n'est pas douteux que le mouvement va continuer et probablement s'accélérer. Dans dix ans, tout sera à recommencer, ou mieux, il faudra alors 500.000 maisons, et ce seront 20 milliards à inscrire au budget. Tout le monde sent bien que la catastrophe est au bout. Dix et vingt autres preuves pourraient être apportées de cette nécessité essentielle, il nous faut une politique agricole. Et ces preuves, il n'est pas nécessaire d'aller les chercher dans des considérations sentimentales ou esthétiques, c'est dans l'intérêt, dans l'intérêt le plus matériel; celui dont veulent seul tenir compte, qu'on les trouve. Le livre de M. Boret, dont je suis très fier de voir les conclusions concorder avec celles que j'ai exposées si souvent ici, est capable de convaincre les plus incrédules. Pour ou contre la terre ? Pour l'agriculture ou pour l'industrie ? La question se pose inéluctablement et il faut choisir. J. GRINDORGE. CONSEILS PRATIQUES DONNEZ A VOS PIGEONS DE L'OIGNON cru, haché; vous éviterez ainsi qu'ils ne soient parasités par des vers intestinaux. NE METTEZ PAS D'HERBE DANS VOTRE BOUCHE, vous risquez d'attraper une maladie grave l'actinomycose qui se manifeste par la formation de tumeurs et d'abcès sur la langue et les mâchoires. POUR FAIRE BLEUIR LES FLEURS D'HOLLIANDIAS, arrosez-les deux fois par semaine avec de l'eau dans laquelle vous aurez fait dissoudre de l'alun dans la proportion d'un kilo d'alun pour cent litres
l'intérêt, dans l'intérêt le plus matériel; celui dont veulent seul tenir compte, qu'on les trouve. Le livre de M. Boret, dont je suis très fier de voir les conclusions concorder avec celles que j'ai exposées si souvent ici, est capable de convaincre les plus incrédules. Pour ou contre la terre ? Pour l'agriculture ou pour l'industrie ? La question se pose inéluctablement et il faut choisir. J. GRINDORGE. CONSEILS PRATIQUES DONNEZ A VOS PIGEONS DE L'OIGNON cru, haché; vous éviterez ainsi qu'ils ne soient parasités par des vers intestinaux. NE METTEZ PAS D'HERBE DANS VOTRE BOUCHE, vous risquez d'attraper une maladie grave l'actinomycose qui se manifeste par la formation de tumeurs et d'abcès sur la langue et les mâchoires. POUR FAIRE BLEUIR LES FLEURS D'HOLLIANDIAS, arrosez-les deux fois par semaine avec de l'eau dans laquelle vous aurez fait dissoudre de l'alun dans la proportion d'un kilo d'alun pour cent litres d'eau. Dès que les plantes demandent de l'eau, donnez encore, pendant quatre ou cinq semaines, de l'eau additionnée d'alun, une fois puis deux fois par semaine. Jusqu'à ce que les fleurs se colorent. Après, arrosez une ou trois fois par semaine avec de l'eau dans laquelle vous aurez fait dissoudre 250 à 300 grammes d'ammoniaque dans 100 litres d'eau. DONNEZ DU PETIT LAIT à vos poules elles s'en trouveront bien et vous leur éviterez la diarrhée. PROLONGEZ LA DURÉE DES PiquETS en bois en plongeant leur extrémité durant une quinzaine de jours dans un bain contenant 5 kilos de sulfate de cuivre pour 100 litres d'eau. Dans Bâim ni s pour chasser les microbes N'ayez pas la peur irraisonnée des microbes on les connaît, on sait les combattre et, par des méthodes qui demandent la vigilance, on les met hors d'état de nuire. Pasteur, en les découvrant dans son microscope, a rendu un immense service à l'humanité en général, à l'agriculture en particulier, car un ennemi connu est vaincu d'avance. LES MICROBES ET LA CONTAGION Nous sommes entourés de microbes ou germes. Il y en a de bons dont nous ne parlerons pas levure de vin de la bière, de
250 à 300 grammes d'ammoniaque dans 100 litres d'eau. DONNEZ DU PETIT LAIT à vos poules elles s'en trouveront bien et vous leur éviterez la diarrhée. PROLONGEZ LA DURÉE DES PiquETS en bois en plongeant leur extrémité durant une quinzaine de jours dans un bain contenant 5 kilos de sulfate de cuivre pour 100 litres d'eau. Dans Bâim ni s pour chasser les microbes N'ayez pas la peur irraisonnée des microbes on les connaît, on sait les combattre et, par des méthodes qui demandent la vigilance, on les met hors d'état de nuire. Pasteur, en les découvrant dans son microscope, a rendu un immense service à l'humanité en général, à l'agriculture en particulier, car un ennemi connu est vaincu d'avance. LES MICROBES ET LA CONTAGION Nous sommes entourés de microbes ou germes. Il y en a de bons dont nous ne parlerons pas levure de vin de la bière, de boulanger ferment lactique des fromages par exemple. Il y en a de dangereux tous ceux qui vivent dans les sécrétions humaines ou animales, dans les matières organiques en décomposition. Presque toutes les maladies proviennent de microbes et se transmettent par les microbes. Plafonds et murs germes secs. superficiels ou embusqués dans les interstices des matériaux. Plancher germes humides en éveil et en mouvement évoluant dans toute l'épaisseur de la couche humide. L'attaque sera donc superficielle pour les parties sèches et en profondeur pour les parties humides. Dans le premier cas, badigeonnage ou mieux pulvérisation. Dans le second, bain prolongé de façon à ce que la couche de liquide infecté soit remplacée par une couche de liquide antiseptique. Arrosez copieusement les planchers et si possible en bouchant les points d'écoulement. Immergez-les complètement pendant quelques heures. Toutes ces opérations seront précédées d'un nettoyage en règle. Par contre, ne diluez pas l'antiseptique par des lavages inconsidérés en fin d'opération. Mais oui. Et on a eu toujours le pressentiment à la campagne. On parle souvent du « mauvais air ». Le mauvais air, c'est la présence de microbes dangereux dans l'air, dans l'eau, dans la terre, dans les aliments. Pour vos animaux, la tuberculose,
dans les interstices des matériaux. Plancher germes humides en éveil et en mouvement évoluant dans toute l'épaisseur de la couche humide. L'attaque sera donc superficielle pour les parties sèches et en profondeur pour les parties humides. Dans le premier cas, badigeonnage ou mieux pulvérisation. Dans le second, bain prolongé de façon à ce que la couche de liquide infecté soit remplacée par une couche de liquide antiseptique. Arrosez copieusement les planchers et si possible en bouchant les points d'écoulement. Immergez-les complètement pendant quelques heures. Toutes ces opérations seront précédées d'un nettoyage en règle. Par contre, ne diluez pas l'antiseptique par des lavages inconsidérés en fin d'opération. Mais oui. Et on a eu toujours le pressentiment à la campagne. On parle souvent du « mauvais air ». Le mauvais air, c'est la présence de microbes dangereux dans l'air, dans l'eau, dans la terre, dans les aliments. Pour vos animaux, la tuberculose, la fièvre aphteuse, l'avortement épizootique, la peste aviaire, la diphtérie et quantité d'autres maladies se transmettent grâce aux microbes. Éloignez ces fléaux par des désinfections fréquentes et énergiques. Une épidémie ruine l'éleveur. Évitez l'épidémie, réduisez la mortalité c'est un moyen d'augmenter vos revenus en les rendant plus réguliers. De plus, des animaux placés dans de bonnes conditions d'hygiène rendent bien davantage. LA TRANCHÉE DES MICROBES On ne voit pas les microbes et, ce qui est pire, c'est qu'ils s'embusquent dans de profondes tranchées où ils sommeillent pendant des mois en attendant l'heure favorable pour l'attaque. Vous avez vu les microbes de la typhoïde filtrer dans la terre jusqu'aux nappes d'eau. Voici maintenant une étable qui fait honneur à son vacher elle est propre. Le pavé est lavé et on ne voit pas de toiles d'araignées. Mais les microbes sont là quand même microbes invisibles sur les murs, microbes dans les fentes du plafond, microbes dans les angles des mangeoires, dans la crasse que déposent les bêtes en se frottant aux bas-flancs, microbes encore dans les joints du pavé et microbes toujours dans le pavé qui est poreux et imprégné d'urine comme une mèche. Ces microbes ne sont peut-être pas bien
des animaux placés dans de bonnes conditions d'hygiène rendent bien davantage. LA TRANCHÉE DES MICROBES On ne voit pas les microbes et, ce qui est pire, c'est qu'ils s'embusquent dans de profondes tranchées où ils sommeillent pendant des mois en attendant l'heure favorable pour l'attaque. Vous avez vu les microbes de la typhoïde filtrer dans la terre jusqu'aux nappes d'eau. Voici maintenant une étable qui fait honneur à son vacher elle est propre. Le pavé est lavé et on ne voit pas de toiles d'araignées. Mais les microbes sont là quand même microbes invisibles sur les murs, microbes dans les fentes du plafond, microbes dans les angles des mangeoires, dans la crasse que déposent les bêtes en se frottant aux bas-flancs, microbes encore dans les joints du pavé et microbes toujours dans le pavé qui est poreux et imprégné d'urine comme une mèche. Ces microbes ne sont peut-être pas bien méchants si les animaux sont sains. Mais que vos animaux aient à souffrir un peu et les microbes immédiatement profiteront de leur moindre résistance. Donc, vivez les situations nettes l'étable est pour les vaches et non pour les microbes. Guerre aux microbes ! DES ANTISEPTIQUES, DES BOUCIERS-TROUS ET DES IMPERMEABLES Quand une plaie suppurée, qu'elle héberge les microbes qui produisent le pus, on utilise des antiseptiques, poisons assez énergiques pour tuer les êtres inférieurs que sont les microbes et assez bénins pour ne pas faire de tort aux malades. On emploie l'iode, le sublimé, le permanganate de potasse, le chlore, l'oxygène et les huiles de goudron. Ici, pas de précautions à prendre, puisque le malade c'est de la pierre ou du bois. Le poison anti-microbes peut être très énergique. Mais il faut qu'il soit aussi bon marché que possible. Nous avons, dans cette catégorie, deux antiseptiques énergiques 1°) Le chlore (eau de Javel) 2°) Les huiles émulsives de goudron (crésyl). Un antiseptique bouche-trous la chaux. Un imperméable le goudron ou le bitume. LE PLAN D'ATTAQUE Voyons la situation de l'ennemi qui varie selon l'humidité et la porosité des matériaux. Le superphosphate doit être utilisé dans toutes les terres cultivées en
Quand une plaie suppurée, qu'elle héberge les microbes qui produisent le pus, on utilise des antiseptiques, poisons assez énergiques pour tuer les êtres inférieurs que sont les microbes et assez bénins pour ne pas faire de tort aux malades. On emploie l'iode, le sublimé, le permanganate de potasse, le chlore, l'oxygène et les huiles de goudron. Ici, pas de précautions à prendre, puisque le malade c'est de la pierre ou du bois. Le poison anti-microbes peut être très énergique. Mais il faut qu'il soit aussi bon marché que possible. Nous avons, dans cette catégorie, deux antiseptiques énergiques 1°) Le chlore (eau de Javel) 2°) Les huiles émulsives de goudron (crésyl). Un antiseptique bouche-trous la chaux. Un imperméable le goudron ou le bitume. LE PLAN D'ATTAQUE Voyons la situation de l'ennemi qui varie selon l'humidité et la porosité des matériaux. Le superphosphate doit être utilisé dans toutes les terres cultivées en France, car ces dernières ou bien manquent totalement de phosphorique, ou bien n'en contiennent que d'une façon tout à fait insuffisante. Le superphosphate bien qu'il renferme 50% de plâtre très fin amendement calcaire par excellence, ne prétend pas apporter aux terres tout ce qui leur est nécessaire, la chaux notamment qu'aucun engrais ne fournit en quantité suffisante. Ce qu'il fournit, c'est l'acide phosphorique immédiatement utilisable et de ce point de vue il est incomparable. ORGANISEZ LES POSITIONS CONQUISES Vous avez vaincu l'ennemi, mais il reparaîtra au bout de peu de temps, avec les nouvelles déjections. Il s'embusquera à nouveau dans les interstices et dans le pavé poreux. Supprimez les interstices en badigeonnant les murs et le plafond de lait de chaux ou de tout autre produit. Cette opération se réalise très vite au moyen du pulvérisateur à dos d'homme qui sert aux désinfections. Supprimez la porosité par le bitumage. Une route bitumée résiste aux intempéries parce qu'elle est imperméable. Le pavé bitumé résistera aux microbes pour la même raison. Utilisez le bitume à chaud et, pour éviter le glissement en même temps que diminuer la quantité de bitume, incorporez-lui du silex concassé. Le silex est une pierre imperméable et très