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a été surpris de ne voir que deux animaux appartenant à la race normande ou augeronne. Les bêtes craonnaises ne se distinguaient pas par un bel ensemble. On a souvent admiré dans les concours de la région des animaux d'une meilleure conformation. Aussi est-ce avec étonnement qu'on a vu le jury accorder un prix à chacun des sept animaux dérivés de ces deux races indigènes. Les sujets appartenant aux races étrangères pures ou croisées entre elles étaient meilleurs. Nonobstant, c'est M. Goussu à Voves (Eure-et-Loir), qui a obtenu le prix d'ensemble de l'espèce porcine. Les animaux qui lui ont valu cette récompense appartenaient à la race craonnaise. Les concours spéciaux concernant les produits ont eu tout le succès désirable. Les prix décernés pour les beurres frais, les beurres de conserve, les fromages à pâte molle affinés, les miels et cires, les cidres de la région et les semences de froment, d'avoine et d'orge ont présenté un grand intérêt. Toutefois, c'est avec raison qu'on s'est demandé si on pouvait comparer entre eux des fromages très divers, comme le Livarot, le Camembert, le Brie, le Pont-l'Évêque, le Mont-d'Or. Chaque fromage a ses caractères distinctifs et ses qualités spéciales. Le jury a éludé la difficulté en décernant une médaille d'or au fromage de Pont l'Évêque et une médaille d'or au fromage de Camembert. Les exposants de beurre et de fromages ont émis le vœu qu'ils puissent désormais disposer à leur gré de leurs produits aussitôt que le jury aura terminé ses travaux. Ils disent à l'appui de leur demande que les beurres et les fromages perdent de leur valeur commerciale en restant dans le concours jusqu'à sa clôture. Cette observation est vraie, mais ils oublient qu'ils disputent des médailles en or et en argent qui ont une valeur vénale bien plus considérable que la perte qu'ils subissent. Le jour où ils seront autorisés à vendre leurs beurres et fromages, après les travaux du jury, l'exposition des produits ne présentera plus d'intérêt et on se trouvera dans la nécessité de laisser sortir du concours tous les animaux qui n'auront pas été primés. Tous ce
la difficulté en décernant une médaille d'or au fromage de Pont l'Évêque et une médaille d'or au fromage de Camembert. Les exposants de beurre et de fromages ont émis le vœu qu'ils puissent désormais disposer à leur gré de leurs produits aussitôt que le jury aura terminé ses travaux. Ils disent à l'appui de leur demande que les beurres et les fromages perdent de leur valeur commerciale en restant dans le concours jusqu'à sa clôture. Cette observation est vraie, mais ils oublient qu'ils disputent des médailles en or et en argent qui ont une valeur vénale bien plus considérable que la perte qu'ils subissent. Le jour où ils seront autorisés à vendre leurs beurres et fromages, après les travaux du jury, l'exposition des produits ne présentera plus d'intérêt et on se trouvera dans la nécessité de laisser sortir du concours tous les animaux qui n'auront pas été primés. Tous ce qu'on peut faire pour donner satisfaction aux agriculteurs qui exposent du beurre et des fromages à pâte molle, c'est d'avoir dans l'enceinte du concours une salle spéciale aussi fraîche que possible. Le concours concernant les semences des meilleures variétés de céréales propres à la région aurait pu être plus instructif si le jury s'était borné à désigner les variétés dignes d'être propagées dans les départements composant la région. En récompensant neuf variétés au nombre desquelles on voit figurer un blé à paille blanche sans autre désignation, il a plutôt appelé l'attention des cultivateurs sur des collections que sur les mérites réels et agricoles de telle ou telle variété, pour tel ou tel terrain. Une médaille d'or a été attribuée à M. Vacher fils à Evreux qui avait exposé des œufs, des alevins et de jeunes salmonidés de un, deux et trois ans d'un remarquable développement. Le jury a aussi attribué une médaille d'or à M. Cassé à Saint-Aubin-de-Scellon (Eure) pour les vingt espèces d'eau-de-vie de cidre qu'il avait exposées. Une exposition chevaline très remarquable dans son ensemble et une charmante exposition horticole ont beaucoup ajouté à l'intérêt que présentait le concours régional. La distribution des prix contrariée à son début
si le jury s'était borné à désigner les variétés dignes d'être propagées dans les départements composant la région. En récompensant neuf variétés au nombre desquelles on voit figurer un blé à paille blanche sans autre désignation, il a plutôt appelé l'attention des cultivateurs sur des collections que sur les mérites réels et agricoles de telle ou telle variété, pour tel ou tel terrain. Une médaille d'or a été attribuée à M. Vacher fils à Evreux qui avait exposé des œufs, des alevins et de jeunes salmonidés de un, deux et trois ans d'un remarquable développement. Le jury a aussi attribué une médaille d'or à M. Cassé à Saint-Aubin-de-Scellon (Eure) pour les vingt espèces d'eau-de-vie de cidre qu'il avait exposées. Une exposition chevaline très remarquable dans son ensemble et une charmante exposition horticole ont beaucoup ajouté à l'intérêt que présentait le concours régional. La distribution des prix contrariée à son début par un violent orage, a eu lieu sous la présidence de M. Tisserand, directeur de l'agriculture représentant M. le ministre de l'agriculture. A ses côtés siégeaient M. le préfet de l'Eure, M. le maire d'Evreux, et M. Randon, commissaire général du concours. Le discours prononcé par M. Tisserand a été écouté avec un grand intérêt. Il caractérise avec succès le passé et le présent de l'agriculture dans le département de l'Eure, et il fait entrevoir les succès qu'on obtiendrait si on alliait la science à la pratique et si les fils des cultivateurs comprenaient les bienfaits de l'instruction agricole! C'est à M. Langlois, professeur départemental d'agriculture de l'Orne qu'incombait la tâche de faire connaître les mérites des agriculteurs qui ont obtenu des médailles pour des travaux spéciaux, des prix culturaux et la prime d'honneur. Son travail est bien écrit et ne dit que ce qu'il faut savoir pour bien apprécier les décisions du jury dont il était le mandataire. Abordant le lauréat de la prime d'honneur, il a esquissé avec lucidité tous les mérites de M. Fleury, cultivateur à Guiseniers, arrondissement des Andelys. Voici en résumé ce qu'il a dit de cet habile cultivateur : L'exploitation de M. Fleury se
écouté avec un grand intérêt. Il caractérise avec succès le passé et le présent de l'agriculture dans le département de l'Eure, et il fait entrevoir les succès qu'on obtiendrait si on alliait la science à la pratique et si les fils des cultivateurs comprenaient les bienfaits de l'instruction agricole! C'est à M. Langlois, professeur départemental d'agriculture de l'Orne qu'incombait la tâche de faire connaître les mérites des agriculteurs qui ont obtenu des médailles pour des travaux spéciaux, des prix culturaux et la prime d'honneur. Son travail est bien écrit et ne dit que ce qu'il faut savoir pour bien apprécier les décisions du jury dont il était le mandataire. Abordant le lauréat de la prime d'honneur, il a esquissé avec lucidité tous les mérites de M. Fleury, cultivateur à Guiseniers, arrondissement des Andelys. Voici en résumé ce qu'il a dit de cet habile cultivateur : L'exploitation de M. Fleury se compose de deux fermes, la Bucaille et le Buquet, d'une contenance de 340 hectares, louées 35,000 fr. pour une durée de trente ans. Les terres sont argileuses, mais saines et faciles à travailler ; elles conviennent tout particulièrement à la culture des plantes sarclées, des fourrages artificiels, des céréales. C'est ce qui décida M. Fleury à construire à ses frais une distillerie, et à faire de l'élevage et de l'engraissement du mouton la principale industrie de la ferme après la fabrication de l'alcool. L'assolement quadriennal pour une partie des terres, triennal pour l'autre fut combiné en vue de la production des betteraves nécessaires à l'approvisionnement de la distillerie, et des fourrages artificiels, sainfoin et luzerne. En 1885, les 340 hectares étaient ainsi répartis : 78 hectares en betteraves ; 92 en fourrages artificiels ; 146 en céréales ; 22 en prairies naturelles ou herbages. Les céréales n'occupaient donc qu'un peu plus des 2/5 du sol, et leur rendement promettait d'atteindre sinon de dépasser la moyenne accusée de 30 hectolitres pour le blé, 50 hectolitres pour l'avoine. Elles étaient en général d'une remarquable propreté ; ce qui s'explique par la perfection des façons culturales données aux betteraves, mais aussi par une
ce qui décida M. Fleury à construire à ses frais une distillerie, et à faire de l'élevage et de l'engraissement du mouton la principale industrie de la ferme après la fabrication de l'alcool. L'assolement quadriennal pour une partie des terres, triennal pour l'autre fut combiné en vue de la production des betteraves nécessaires à l'approvisionnement de la distillerie, et des fourrages artificiels, sainfoin et luzerne. En 1885, les 340 hectares étaient ainsi répartis : 78 hectares en betteraves ; 92 en fourrages artificiels ; 146 en céréales ; 22 en prairies naturelles ou herbages. Les céréales n'occupaient donc qu'un peu plus des 2/5 du sol, et leur rendement promettait d'atteindre sinon de dépasser la moyenne accusée de 30 hectolitres pour le blé, 50 hectolitres pour l'avoine. Elles étaient en général d'une remarquable propreté ; ce qui s'explique par la perfection des façons culturales données aux betteraves, mais aussi par une pratique très sage qui consiste à défricher les luzernes et sainfoins après trois ans, avant qu'ils ne soient envahis par les mauvaises herbes, et que leur rendement ne commence à diminuer. Les betteraves à sucre malgré leur propreté et leur régularité vraiment admirables n'ont donné que 30,000 kil. de rendement à l'hectare, au lieu du rendement habituel de 40 à 45 mille kilogr. La distillerie marche en moyenne pendant cinq à six mois. Elle est installée de façon à pouvoir travailler 20 à 22 mille kilogr. par jour, soit 3 à 4 millions de kilogr. par campagne. Au prix actuel de l'alcool, la production atteint environ 70,000 francs, ce qui porte à 800 francs le produit brut de l'hectare en betteraves. Les frais de fabrication sont à peu près couverts par la valeur de la pulpe qui sert pendant l'hiver à engraisser 50 à 60 bœufs, et près de 1,500 moutons. Le troupeau d'élevage comprend 620 mères dishley-mérinos, autant d'antenais et d'antenaises ; le nombre des naissances varie de 550 à 600. — Il est bien suivi, bien entretenu, et la vente des moutons et surtout des agneaux gras au moment de la saison des bains donne un produit rémunérateur.
à l'hectare, au lieu du rendement habituel de 40 à 45 mille kilogr. La distillerie marche en moyenne pendant cinq à six mois. Elle est installée de façon à pouvoir travailler 20 à 22 mille kilogr. par jour, soit 3 à 4 millions de kilogr. par campagne. Au prix actuel de l'alcool, la production atteint environ 70,000 francs, ce qui porte à 800 francs le produit brut de l'hectare en betteraves. Les frais de fabrication sont à peu près couverts par la valeur de la pulpe qui sert pendant l'hiver à engraisser 50 à 60 bœufs, et près de 1,500 moutons. Le troupeau d'élevage comprend 620 mères dishley-mérinos, autant d'antenais et d'antenaises ; le nombre des naissances varie de 550 à 600. — Il est bien suivi, bien entretenu, et la vente des moutons et surtout des agneaux gras au moment de la saison des bains donne un produit rémunérateur. Les travaux de culture sont faits par des chevaux et des bœufs. L'outillage agricole est complet, mais n'a rien de luxueux. Toutes les améliorations réalisées par M. Fleury ont eu pour but de faciliter les services intérieurs, d'assurer la bonne utilisation de tous les produits de l'exploitation. Elles ont toutes une utilité incontestable ; — témoin la construction de réservoirs pour emmagasiner l'eau de Seine nécessaire aux besoins de la ferme, des rateliers et des auges fort commodes dans les bergeries, d'une vaste fosse à purin, l'installation d'une batteuse à grand travail actionnée par une machine fixe de 4 chevaux, la construction ou la réparation des chemins, etc. Rien, en un mot, n'a été fait pour flatter l'œil, c'est peut-être le seul reproche qu'on puisse adresser à M. Fleury, qui d'ailleurs a su imprimer la plus habile direction à toutes les parties de sa belle exploitation. La commission chargée de visiter les domaines des concurrents s'est imposée à bon droit le devoir d'encourager la production laitière, la fabrication des fromages, la plantation de pommiers et la fabrication du cidre. Les récompenses décernées et pour ces divers travaux et pour les irrigations ont été vivement applaudies par l'assistance. Il en a
une utilité incontestable ; — témoin la construction de réservoirs pour emmagasiner l'eau de Seine nécessaire aux besoins de la ferme, des rateliers et des auges fort commodes dans les bergeries, d'une vaste fosse à purin, l'installation d'une batteuse à grand travail actionnée par une machine fixe de 4 chevaux, la construction ou la réparation des chemins, etc. Rien, en un mot, n'a été fait pour flatter l'œil, c'est peut-être le seul reproche qu'on puisse adresser à M. Fleury, qui d'ailleurs a su imprimer la plus habile direction à toutes les parties de sa belle exploitation. La commission chargée de visiter les domaines des concurrents s'est imposée à bon droit le devoir d'encourager la production laitière, la fabrication des fromages, la plantation de pommiers et la fabrication du cidre. Les récompenses décernées et pour ces divers travaux et pour les irrigations ont été vivement applaudies par l'assistance. Il en a été de même des médailles et des primes en argent décernées aux serviteurs à gages. La plupart des serviteurs récompensés sont depuis quarante à soixante-deux ans dans la même ferme. Ils ont été salués par les plus sincères acclamations. Le concours a été clos par un très beau banquet, de 300 couverts offert par la ville aux députés et sénateurs du département, aux préfets de la région, aux membres du jury, aux commissaires, aux lauréats et aux principaux agriculteurs de la région. Ce banquet auquel assistait M. Tisserand était présidé par M. Galtié, préfet de l'Eure, et M. Ducy, maire d'Evreux, qui, l'un et l'autre, ont prouvé par leur affabilité qu'ils saisissent avec empressement toutes les occasions pour honorer l'agriculture et les hommes qui s'imposent la tâche de la rendre florissante dans l'intérêt de tous et la grandeur de la patrie ! GUSTAVE HEUZÉ. Voici la liste des lauréats : Prix culturaux. 1re catégorie. — M. Boucher (César-Edouard), propriétaire au Neubourg, arrondissement de Louviers. 2e catégorie. — M. Fleury (Louis-Désiré), à la Bucaille, commune de Guiseniers, arrondissement des Andelys. 4e catégorie. — M. Gréaume (Eugène), à Saint-Sylvester-de-Cormeilles, arrondissement de Pont-Audemer. PRIME D'HONNEUR M. Fleury, lauréat du prix culturel de la
300 couverts offert par la ville aux députés et sénateurs du département, aux préfets de la région, aux membres du jury, aux commissaires, aux lauréats et aux principaux agriculteurs de la région. Ce banquet auquel assistait M. Tisserand était présidé par M. Galtié, préfet de l'Eure, et M. Ducy, maire d'Evreux, qui, l'un et l'autre, ont prouvé par leur affabilité qu'ils saisissent avec empressement toutes les occasions pour honorer l'agriculture et les hommes qui s'imposent la tâche de la rendre florissante dans l'intérêt de tous et la grandeur de la patrie ! GUSTAVE HEUZÉ. Voici la liste des lauréats : Prix culturaux. 1re catégorie. — M. Boucher (César-Edouard), propriétaire au Neubourg, arrondissement de Louviers. 2e catégorie. — M. Fleury (Louis-Désiré), à la Bucaille, commune de Guiseniers, arrondissement des Andelys. 4e catégorie. — M. Gréaume (Eugène), à Saint-Sylvester-de-Cormeilles, arrondissement de Pont-Audemer. PRIME D'HONNEUR M. Fleury, lauréat du prix culturel de la 2e catégorie. PRIX DE SPÉCIALITÉS Objet d'art. — M. et Mme Gibert (Eugène), à Saint-Sylvestre-de-Cormeilles, arrondissement de Pont-Audemer, pour leur vacherie et leur fabrication de fromages, façon Pont-l'Évêque. Médailles d'or, grand module. — M. Lecomte (Nicolas), propriétaire à Senneville, commune d'Amfreville-sous-les-Monts, arrondissement des Andelys, pour l'aménagement et la bonne tenue de son exploitation. Hermier (Prosper-Joseph), fermier au Plessis-Sainte-Opportune, arrondissement de Bernay, pour ses belles cultures de céréales. M. Power (Gustave-Oscar), propriétaire à Saint-Ouen-de-Thouberville, arrondissement de Pont-Audemer, pour ses pépinières d'arbres à fruits à cidre. Médaillés d'or. — M. Leroy (Louis-Isidore), fermier à Evreux, pour sa vacherie. M. Roussel (Auguste), fermier à Saint-Vincent-des-Bois, arrondissement d'Evreux, pour sa production laitière. M. le marquis de Chambray, propriétaire à Gouville, arrondissement d'Evreux, pour ses reboisements de terres incultes. M. Mettais, (Albert), propriétaire et fermier à Amfreville-la-Campagne, arrondissement de Louviers, pour ses plantations de pommiers et sa fabrication de cidre. M. Bertin (Ernest-Pierre), propriétaire et fermier au Tilleul-Lambert, arrondissement d'Evreux, pour plantations et bon entretien de jeunes pommiers. M. Marc (François), fils, propriétaire à Notre-Dame-du-Vaudreuil, arrondissement de Louviers, pour la culture d'une collection nombreuse de raisins de table. M. Danvy (Alcindor), à Beaumont-le-Roger, arrondissement de Bernay, pour ses ruches à cadres mobiles. Médailles d'argent grand
de son exploitation. Hermier (Prosper-Joseph), fermier au Plessis-Sainte-Opportune, arrondissement de Bernay, pour ses belles cultures de céréales. M. Power (Gustave-Oscar), propriétaire à Saint-Ouen-de-Thouberville, arrondissement de Pont-Audemer, pour ses pépinières d'arbres à fruits à cidre. Médaillés d'or. — M. Leroy (Louis-Isidore), fermier à Evreux, pour sa vacherie. M. Roussel (Auguste), fermier à Saint-Vincent-des-Bois, arrondissement d'Evreux, pour sa production laitière. M. le marquis de Chambray, propriétaire à Gouville, arrondissement d'Evreux, pour ses reboisements de terres incultes. M. Mettais, (Albert), propriétaire et fermier à Amfreville-la-Campagne, arrondissement de Louviers, pour ses plantations de pommiers et sa fabrication de cidre. M. Bertin (Ernest-Pierre), propriétaire et fermier au Tilleul-Lambert, arrondissement d'Evreux, pour plantations et bon entretien de jeunes pommiers. M. Marc (François), fils, propriétaire à Notre-Dame-du-Vaudreuil, arrondissement de Louviers, pour la culture d'une collection nombreuse de raisins de table. M. Danvy (Alcindor), à Beaumont-le-Roger, arrondissement de Bernay, pour ses ruches à cadres mobiles. Médailles d'argent grand module. — M. Cassé (Amand-Auguste), propriétaire à Saint-Aubin-de-Scellon, arrondissement de Bernay, pour ses pépinières d'arbres à fruits à cidre. Médailles d'argent. — M. Pommery (Félix Alexis), fermier à Ecardenville-la-Campagne, arrondissement de Bernay, pour ses créations d'herbages. M. Lefebvre (Jean-Baptiste), à Coulonges, arrondissement d'Evreux, pour ses essais d'arbres résineux exotiques. M. David (Jacques Nicolas-Georges), propriétaire à Corneilles, arrondissement de Pont-Audemer, pour le bon entretien de plantations de pommiers. PRIX D'IRRIGATION 1re catégorie. — 1er prix, M. Quedville (François-Eugène), propriétaire à Cormeilles, arrondissement de Pont-Audemer; 2e, M. Peschet (Alexandre), propriétaire et fermier à Evreux; 3e, M. Durdant, Léon, fermier à Giverny, arrondissement d'Evreux. 2e catégorie. — 1er prix, M. Longuet (Eugène Rémy), propriétaire à Saint-Germain-sur-Avre, arrondissement d'Evreux; 2e et 3e non décernés. PRIME D'HONNEUR DE LA PETITE CULTURE M. Lesieux (Modeste-Amable), à Saint-Germain-des-Angles, arrondissement d'Evreux. PRIME D'HONNEUR DE L'HORTICULTURE M. Lapeltey (Edouard), pépiniériste à Evreux. RÉCOMPENSES AUX AGENTS DES EXPLOITATIONS PRIMÉES 1re catégorie. — Exploitation de M. Boucher. — Une médaille d'argent et 150 fr. à M. Desseaux (Charles), maître bouvier; médailles d'argent et 80fr. M. Piéton (Narcisse), charretier; M. Vernier (Joseph), domestique de ferme; médailles de bronze et 60 fr., M. Deculteaux (Hippolyte), domestique de ferme; M. Piedeleu (Désiré), domestique de
David (Jacques Nicolas-Georges), propriétaire à Corneilles, arrondissement de Pont-Audemer, pour le bon entretien de plantations de pommiers. PRIX D'IRRIGATION 1re catégorie. — 1er prix, M. Quedville (François-Eugène), propriétaire à Cormeilles, arrondissement de Pont-Audemer; 2e, M. Peschet (Alexandre), propriétaire et fermier à Evreux; 3e, M. Durdant, Léon, fermier à Giverny, arrondissement d'Evreux. 2e catégorie. — 1er prix, M. Longuet (Eugène Rémy), propriétaire à Saint-Germain-sur-Avre, arrondissement d'Evreux; 2e et 3e non décernés. PRIME D'HONNEUR DE LA PETITE CULTURE M. Lesieux (Modeste-Amable), à Saint-Germain-des-Angles, arrondissement d'Evreux. PRIME D'HONNEUR DE L'HORTICULTURE M. Lapeltey (Edouard), pépiniériste à Evreux. RÉCOMPENSES AUX AGENTS DES EXPLOITATIONS PRIMÉES 1re catégorie. — Exploitation de M. Boucher. — Une médaille d'argent et 150 fr. à M. Desseaux (Charles), maître bouvier; médailles d'argent et 80fr. M. Piéton (Narcisse), charretier; M. Vernier (Joseph), domestique de ferme; médailles de bronze et 60 fr., M. Deculteaux (Hippolyte), domestique de ferme; M. Piedeleu (Désiré), domestique de ferme; médaille de bronze et 70 fr. à Mlle Desseaux (Maria), servante. 2e catégorie. — Exploitation de M. Fleury. — Médailles d'argent et 125 fr. M. Fournier, commis de culture; M. Roussel, commis de culture; une somme de 100 francs à Mme Roussel, ménagère; médaille de bronze et 50 fr. M. Roussel fils, charretier; M. Sauval, surveillant de distillerie; M. Ledanois, domestique de ferme. 4e catégorie. — Exploitation de M. Gréaume. — Médaille d'argent et 100 fr., M. Lebourgeois (Félix), domestique de ferme; médaille d'argent et 50 fr., Mlle Leroy (Berthe), servante; médailles de bronze et 25 fr., M. Mesnier (Placide), laboureur; M. Duval (Adolphe), journalier. Récompenses aux agents des exploitations ayant obtenu des prix de spécialités. — Médailles d'argent, Mme Ve Gosselin (Pascaline), aide-fromagère chez M. Gibert, à Saint-Sylvestre-de-Cormeilles (Eure); M. Dubois (Mathurin), régisseur chez M. Lecomte, à Amfreville-sous-les-Monts (Eure). PRIMES AUX SERVITEURS À GAGES Médaille d'or et 200 fr. à Mme Robin (Marie), servante de ferme, 61 ans de service, chez M. Letourneur, à Criqueboeuf-la-Campagne; médailles d'argent grand module et 150 fr. à M. Barré (Simon-Nicolas), jardinier, 57 ans de service, chez Mlle Feray, à Graveron-Sémerville; M. Pernelle (Antoine), 57 ans de service, chez M. Mauger, à Breuilpont;