jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
courts, difficiles à filer et ne pouvaient servir que mêlés à d'autres matières. L'inutilité de ces tentatives a bientôt été sentie et on a pensé qu'il valait mieux s'assurer si on ne pouvait pas cultiver le coton lui-même dans quelques parties de la France. » (96) Annales de l'Agriculture française, 1808, t. 36. Aperçu sur l'état ancien et actuel du commerce du lin et du coton en France. M.A.L.R.F. (97) Cf. ut supra. (98) Annales de l'Agriculture française, 1808, t. 33. Instruction sur la culture du coton en France (2e édition), rédigée par Tessier. Les agronomes avertis ne se font guère d'illusions. Tessier prévoit l'échec, qui écrit : « Si l'on suivait l'histoire de l'acclimatation de beaucoup de végétaux, on verrait qu'on n'y est parvenu que peu à peu, et que, pour un grand nombre, il a fallu beaucoup de temps avant de pouvoir les naturaliser. Il n'en sera pas de même du coton, nous osons l'espérer (99). » La dilatation de l'Empire ne favoriserait-elle pas des espoirs ? Dans le royaume de Naples, placé sous la houlette de Joseph, en attendant d'être le fief de Murat, la culture du coton n'était pas une nouveauté. « Il vient du coton en abondance dans les provinces de Bari et d'Otrante, dans les marais de la Basilicata, dans la province de Salerne et dans les environs de Noura, de Castellamare, de la tour de l'Annunziata, au pied du Vésuve et jusqu'aux portes de Naples (100) ». Aux cotons indigènes (bamboula de Naples, stoppanoli de Luca, cotons d'Otrante et de Tarente) s'ajoutaient des cotons exotiques acclimatés depuis longtemps (coton turc, turcheschia, siamois, siamese, carbosella), blancs et rouge pâle. « Partout le coton est filé à la main par les femmes et partout l'on se sert du coton pour toutes sortes de linge, en guise de lin ». Sans doute ces cotons sont médiocres, mal teints bien que safran, garance et rue croissent partout, ils servent à des cotonnades grossières et rustiques. Une certaine activité industrielle toutefois les valorise : felpa (velours pelucheux) de Tarente ; mousseline, mouchoirs et bas d'Alessano, Gallipoli, Galatone ;
en abondance dans les provinces de Bari et d'Otrante, dans les marais de la Basilicata, dans la province de Salerne et dans les environs de Noura, de Castellamare, de la tour de l'Annunziata, au pied du Vésuve et jusqu'aux portes de Naples (100) ». Aux cotons indigènes (bamboula de Naples, stoppanoli de Luca, cotons d'Otrante et de Tarente) s'ajoutaient des cotons exotiques acclimatés depuis longtemps (coton turc, turcheschia, siamois, siamese, carbosella), blancs et rouge pâle. « Partout le coton est filé à la main par les femmes et partout l'on se sert du coton pour toutes sortes de linge, en guise de lin ». Sans doute ces cotons sont médiocres, mal teints bien que safran, garance et rue croissent partout, ils servent à des cotonnades grossières et rustiques. Une certaine activité industrielle toutefois les valorise : felpa (velours pelucheux) de Tarente ; mousseline, mouchoirs et bas d'Alessano, Gallipoli, Galatone ; linge de table et couverture de lit de Bari ; — bazins, damas, satins (coton métissé de soie) de Calabre (101). L'introduction de variétés nouvelles à longues fibres, type Bombace, est signalée, dès 1800, à Castellamare et à Porto Reale (102). Aux portes de Gênes, le directeur des douanes impériales nous apprend l'existence d'un jardin botanique où des essais de cotonniers ont eu lieu. Un grand propriétaire aurait même introduit le coton herbacé dans l'assolement de ses terres (103). Dans la principauté de Piombino, la princesse Elisa accorde des concessions gratuites de terres domaniales pour la culture du coton avec autorisation d'employer des nègres sur les plantations (104). En 1808, d'après Parmentier, on récoltait dans la principauté 7 000 à 8 000 kg de fibre (105). La plupart des novateurs seront en France d'anciens planteurs coloniaux, tel Elziar Pontivès, qui a connu la culture en Guyane et dans les Antilles et qui sème des graines d'Iviça et même de Fernambouc dans la presqu'île de Gien (106). Ou bien des Maltais exilés, tel Michel-Antoine Vassali, qui rédigera en 1809 une Instruction abrégée sur la culture du coton et fera des essais dans la bergerie impériale des Bouches-du-Rhône (107). La circulaire de
nous apprend l'existence d'un jardin botanique où des essais de cotonniers ont eu lieu. Un grand propriétaire aurait même introduit le coton herbacé dans l'assolement de ses terres (103). Dans la principauté de Piombino, la princesse Elisa accorde des concessions gratuites de terres domaniales pour la culture du coton avec autorisation d'employer des nègres sur les plantations (104). En 1808, d'après Parmentier, on récoltait dans la principauté 7 000 à 8 000 kg de fibre (105). La plupart des novateurs seront en France d'anciens planteurs coloniaux, tel Elziar Pontivès, qui a connu la culture en Guyane et dans les Antilles et qui sème des graines d'Iviça et même de Fernambouc dans la presqu'île de Gien (106). Ou bien des Maltais exilés, tel Michel-Antoine Vassali, qui rédigera en 1809 une Instruction abrégée sur la culture du coton et fera des essais dans la bergerie impériale des Bouches-du-Rhône (107). La circulaire de Champagny de 1807 informe les propriétaires qu'il peut leur procurer des graines de coton herbacé, charge Tessier de rédiger une instruction sur la culture du cotonnier, annonce qu'une prime de 1 F par kg de coton nettoyé et prêt à filer subventionnera les efforts des novateurs ; 30 préfets demandent des graines (certains, pour faire leur cour, n'ont point tenu compte des conditions climatiques de leur département). En 1807, on récolte du coton dans les Pyrénées-Orientales, l'Hérault, le Gard, la Drôme, le Vaucluse, les Bouches-du-Rhône, le Var, les départements de Marengo, du Pô, du Golo, de Liamone, de Corse. Dans le Gers, le coton est cultivé à Auch, Mazères, Mirande. Dans les Landes, à Mont-de-Marsan, dans la bergerie de Cère, à Saint-Martin, à Ousse, à Poyanne. Tous les préfets envoyent des échantillons à courte ou à longue soie blanche, ou des échantillons de soie nankin, dite siam. Que valent ces tentatives ? Le juge de paix de Saint-Tropez, qui s'est distingué en récoltant 25 kg de coton nankin et 25 kg de coton blanc essuye la critique de Molard, administrateur du Conservatoire des Arts et Métiers qui fait remarquer que sur 3 livres 13 onces de coton nankin, on compte
des graines (certains, pour faire leur cour, n'ont point tenu compte des conditions climatiques de leur département). En 1807, on récolte du coton dans les Pyrénées-Orientales, l'Hérault, le Gard, la Drôme, le Vaucluse, les Bouches-du-Rhône, le Var, les départements de Marengo, du Pô, du Golo, de Liamone, de Corse. Dans le Gers, le coton est cultivé à Auch, Mazères, Mirande. Dans les Landes, à Mont-de-Marsan, dans la bergerie de Cère, à Saint-Martin, à Ousse, à Poyanne. Tous les préfets envoyent des échantillons à courte ou à longue soie blanche, ou des échantillons de soie nankin, dite siam. Que valent ces tentatives ? Le juge de paix de Saint-Tropez, qui s'est distingué en récoltant 25 kg de coton nankin et 25 kg de coton blanc essuye la critique de Molard, administrateur du Conservatoire des Arts et Métiers qui fait remarquer que sur 3 livres 13 onces de coton nankin, on compte 2 livres 3 onces de graines. L'aire géographique qui parut donner quelques espoirs fut la banlieue de Toulon, car des Maltais, émigrés depuis 1803, y avaient introduit la fibre. François Martin, botaniste de la Marine, signale en 1808, plus de vingt petites plantations. « Toulon, écrit-il, est le chef-lieu d'où seront partis les cotonniers qu'on cultivera dans le midi de la France ». Pourquoi le coton n'a-t-il pu s'introduire dans l'agriculture française ? Les novateurs ont-ils manqué de persévérance ? Les difficultés liées aux intempéries « n'étonnent que ceux qui savent combien on a eu de peine à introduire en France la vigne originaire du Levant et des pays chauds et tant d'autres plantes d'utilité ou d'agrément qui y prospèrent maintenant ». La plupart des expériences ont été faites dans des conditions factices qui relèvent du jardinage ou du jardin botanique. Par exemple, Paris, sous-préfet de Tarascon, récolte 788 g de coton sur un carreau de 20 ares, ceint de murs, « situé dans les lieux intérieures de la ville ». D'après le Maltais Vassali, la variété qui s'adapterait le mieux à nos climats serait le Siam blanc à graine verte, c'est ce coton qui deviendrait « le coton français
seront partis les cotonniers qu'on cultivera dans le midi de la France ». Pourquoi le coton n'a-t-il pu s'introduire dans l'agriculture française ? Les novateurs ont-ils manqué de persévérance ? Les difficultés liées aux intempéries « n'étonnent que ceux qui savent combien on a eu de peine à introduire en France la vigne originaire du Levant et des pays chauds et tant d'autres plantes d'utilité ou d'agrément qui y prospèrent maintenant ». La plupart des expériences ont été faites dans des conditions factices qui relèvent du jardinage ou du jardin botanique. Par exemple, Paris, sous-préfet de Tarascon, récolte 788 g de coton sur un carreau de 20 ares, ceint de murs, « situé dans les lieux intérieures de la ville ». D'après le Maltais Vassali, la variété qui s'adapterait le mieux à nos climats serait le Siam blanc à graine verte, c'est ce coton qui deviendrait « le coton français ». Il faudrait semer clair, éclaircir, écimer, effeuiller et ne jamais récolter avant qu'il ait mûri. « Ceux qui par ignorance coupent les gousses non ouvertes et les forcent à s'ouvrir en les desséchant au four en recueillent une très petite quantité faible et mauvaise ». La durée du cycle sous nos climats exige un mois de mars sans gelée et un mois de novembre sec. Le climat aquitain ne pouvait tolérer la plante. D'autre part, le coton est la plante de l'esclavage ; elle exige une vraie débauche de main-d'œuvre — et une main-d'œuvre compétente. Seuls, « des amateurs instruits, écrit M. Vidalenc, pouvaient évidemment par des soins minutieux et un jardinage attentif, aboutir à d'excellents résultats ». Il arriva dans le département des Landes ce qui arriva ailleurs. Louis Dupoy, ancien colon de Saint-Domingue, contrôleur des Droits Réunis à Dax, rapporta des grains de l'île, en distribua à ses collègues de la Société d'Agriculture. Résultat ? Quelques expériences passionnantes ; un succès de curiosité. Une question se pose : Les exigences botaniques étaient connues : 6 mois de climat chaud de 15 à 18°, deux mois de climat très chaud (25°) ; l'alternance d'une saison humide pour la
sous nos climats exige un mois de mars sans gelée et un mois de novembre sec. Le climat aquitain ne pouvait tolérer la plante. D'autre part, le coton est la plante de l'esclavage ; elle exige une vraie débauche de main-d'œuvre — et une main-d'œuvre compétente. Seuls, « des amateurs instruits, écrit M. Vidalenc, pouvaient évidemment par des soins minutieux et un jardinage attentif, aboutir à d'excellents résultats ». Il arriva dans le département des Landes ce qui arriva ailleurs. Louis Dupoy, ancien colon de Saint-Domingue, contrôleur des Droits Réunis à Dax, rapporta des grains de l'île, en distribua à ses collègues de la Société d'Agriculture. Résultat ? Quelques expériences passionnantes ; un succès de curiosité. Une question se pose : Les exigences botaniques étaient connues : 6 mois de climat chaud de 15 à 18°, deux mois de climat très chaud (25°) ; l'alternance d'une saison humide pour la croissance, d'une saison très sèche pour la maturation. Les exigences pédologiques aussi (sols profonds, légers, très riches). Pourquoi s'entêter dans une entreprise qui, hors de certains points privilégiés du Midi méditerranéen, n'avait aucune chance de succès ? Le coton est une plante politique, imposée par décret, productrice des faveurs du Pouvoir. « On peut se demander, écrit M. Vidalenc, si ce n’était pas une sorte de spéculation sur les projets gouvernementaux. » PLANTES OLÉAGINEUSES ET TINCTORIALES. L'arachide. — Le préfet Méchin avait reçu de Lucien Bonaparte, ambassadeur en Espagne, des graines d'arachide. La Tradition voulait que cette culture ait été introduite en Espagne par Dom Ulva, chanoine de Valence. En vérité, l'arachide n'était pas inconnue en France. Tessier rappelle que Nisolle, de la Société Royale de Montpellier, avait donné dès 1723 une description botanique de Arachis hypogea, et la plante boutons à fleurs pousse à la cinquième, sixième et même septième feuille caulinaire (c'est-à-dire de la tige). (114) Revue d'Histoire moderne et contemporaine, 1954, t. 1. Juillet-septembre 1954, J. Vidalenc, La vie économique des départements méditerranéens pendant l’Empire. (115) Annales de l’Agriculture française, 1806, t. 27. Note sur la culture du coton dans le Midi de la France. (116) Cf.
Pouvoir. « On peut se demander, écrit M. Vidalenc, si ce n’était pas une sorte de spéculation sur les projets gouvernementaux. » PLANTES OLÉAGINEUSES ET TINCTORIALES. L'arachide. — Le préfet Méchin avait reçu de Lucien Bonaparte, ambassadeur en Espagne, des graines d'arachide. La Tradition voulait que cette culture ait été introduite en Espagne par Dom Ulva, chanoine de Valence. En vérité, l'arachide n'était pas inconnue en France. Tessier rappelle que Nisolle, de la Société Royale de Montpellier, avait donné dès 1723 une description botanique de Arachis hypogea, et la plante boutons à fleurs pousse à la cinquième, sixième et même septième feuille caulinaire (c'est-à-dire de la tige). (114) Revue d'Histoire moderne et contemporaine, 1954, t. 1. Juillet-septembre 1954, J. Vidalenc, La vie économique des départements méditerranéens pendant l’Empire. (115) Annales de l’Agriculture française, 1806, t. 27. Note sur la culture du coton dans le Midi de la France. (116) Cf. supra, note 114. (117) Annales de l’Agriculture française, An X, t. 10. Notice de Tessier sur l’introduction de l’arachide. (118) Bulletin des séances de la Société d’Agriculture du Gers, 10 germinal An X. L'arachide ou pistache de terre (Arachis hypogea) est une légumineuse. Quelques-uns de ses rameaux poussent droit, tandis que d’autres se couchent sur la terre ; ce sont les seuls dont les fleurs fructifient. En effet, après la fécondation, tous les organes floraux tombent, laissent à nu l’ovaire porté sur un torus qui s’allonge en se courbant sur le sol, et ce n’est que lorsque cet ovaire a aussi pénétré de près de 5 à 8 cm dans la terre, qu’il commence à former une gousse, laquelle atteint de 3 à 5 cm de longueur. C’est elle qui renferme, ordinairement, deux graines de la grosseur d’une amande de noisette, contenant 50 d’huile. L'arachide demande des terres légères, sablonneuses ou silico-calcaires, les sols argileux ne lui conviennent pas, car ils s’opposent à sa pénétration dans la terre. L. GRANDEAU, L’Agriculture et les Institutions agricoles du monde au commencement du XXe siècle, p. 440, Paris, Librairie des Sciences politiques et sociales, Marcel Rivière et Cie, 31, rue Jacob et 1,
que d’autres se couchent sur la terre ; ce sont les seuls dont les fleurs fructifient. En effet, après la fécondation, tous les organes floraux tombent, laissent à nu l’ovaire porté sur un torus qui s’allonge en se courbant sur le sol, et ce n’est que lorsque cet ovaire a aussi pénétré de près de 5 à 8 cm dans la terre, qu’il commence à former une gousse, laquelle atteint de 3 à 5 cm de longueur. C’est elle qui renferme, ordinairement, deux graines de la grosseur d’une amande de noisette, contenant 50 d’huile. L'arachide demande des terres légères, sablonneuses ou silico-calcaires, les sols argileux ne lui conviennent pas, car ils s’opposent à sa pénétration dans la terre. L. GRANDEAU, L’Agriculture et les Institutions agricoles du monde au commencement du XXe siècle, p. 440, Paris, Librairie des Sciences politiques et sociales, Marcel Rivière et Cie, 31, rue Jacob et 1, rue Saint-Benoît. (122) P. FÉRAL, L’œuvre réformatrice de la Société d’Agriculture du Gers dans la première moitié du XIXe siècle, Auch, Imp. F. Cocharaux, 1950. (123) Cf. ut supra. 126) Bulletin des séances de la Société d'Agriculture du Gers, An X, n° 24 et 25. 127) Annales de l’Agriculture française, An X, t. 10. Notice du C. Tessier sur l’introduction de l’arachide dans le département de l’Hérault. 128) Cf. ut supra. 129) Annales de l’Agriculture française, An XIII. Précis des expériences contenu dans le t. 23. Calendrier Géorgique pour l’année 1805, publié par la Société d’Agriculture de Turin. 130) Annales de l’Agriculture française, 1810, t. 42. Suite de l’extrait d’un Voyage agronomique fait dans l’été 1809 au Sud-Ouest de la France, par le Sénateur-Comte DEPÈRE. Les habitants le droit de s'approprier, pour les cultiver à leur convenance, les terres vacantes. À ce mécanisme traditionnel de défrichement, dit de peremption (131), s’ajoutaient les libéralités du pouvoir royal : les arrêts du Conseil du 10 juillet 1750 et du 28 octobre 1771 autorisaient les habitants des généralités d’Auch et de Pau à partager les terrains communaux. Ceux-ci, transformés en baux à fiefs (à censive dérisoire d’un sou par journal) accroissaient d’autant la
An X, t. 10. Notice du C. Tessier sur l’introduction de l’arachide dans le département de l’Hérault. 128) Cf. ut supra. 129) Annales de l’Agriculture française, An XIII. Précis des expériences contenu dans le t. 23. Calendrier Géorgique pour l’année 1805, publié par la Société d’Agriculture de Turin. 130) Annales de l’Agriculture française, 1810, t. 42. Suite de l’extrait d’un Voyage agronomique fait dans l’été 1809 au Sud-Ouest de la France, par le Sénateur-Comte DEPÈRE. Les habitants le droit de s'approprier, pour les cultiver à leur convenance, les terres vacantes. À ce mécanisme traditionnel de défrichement, dit de peremption (131), s’ajoutaient les libéralités du pouvoir royal : les arrêts du Conseil du 10 juillet 1750 et du 28 octobre 1771 autorisaient les habitants des généralités d’Auch et de Pau à partager les terrains communaux. Ceux-ci, transformés en baux à fiefs (à censive dérisoire d’un sou par journal) accroissaient d’autant la propriété privée (132). On sait que l’Intendant d’Etigny a fait un usage élastique des arrêts facilitant l’aliénation des biens communaux (133). Ajoutons les confiscations opérées au cours de la Révolution, les usurpations constantes et tolérées, puis régularisées par les lois et ordonnances de l’An XI et l’on comprendra que les cultures de subsistance, et en particulier celle du maïs, se développent aux dépens de la lande. Mais par un processus inverse, le boisement des dunes, les plantations de pins et de chênes-liège tendent à transformer le bocage en forêt. Polyculture vivrière ou monoculture du pin ? Les Landes obéiront-elles à leur vocation industrielle ou seront-elles, comme la Gascogne orientale, un terroir de polyculture ? Si la pluviosité est suffisamment forte pour diminuer sensiblement la friabilité des sables marins et pour nourrir la végétation, la dune devient une dune morte, car la végétation spontanée, herbacée, frutescente, puis arborescente fixe les sables. À Dargosse, Morcenx, Saint-Paul-en-Born, Hostuns, des lits de cupressinés fossiles sous-jacents à des dépôts de bois fossiles de chêne et de pin traduisent, au cours des temps géologiques, depuis le Pliocène, l’alternance des périodes sèches et des phases de forte humidité. On sait que la progression des dunes littorales au
cultures de subsistance, et en particulier celle du maïs, se développent aux dépens de la lande. Mais par un processus inverse, le boisement des dunes, les plantations de pins et de chênes-liège tendent à transformer le bocage en forêt. Polyculture vivrière ou monoculture du pin ? Les Landes obéiront-elles à leur vocation industrielle ou seront-elles, comme la Gascogne orientale, un terroir de polyculture ? Si la pluviosité est suffisamment forte pour diminuer sensiblement la friabilité des sables marins et pour nourrir la végétation, la dune devient une dune morte, car la végétation spontanée, herbacée, frutescente, puis arborescente fixe les sables. À Dargosse, Morcenx, Saint-Paul-en-Born, Hostuns, des lits de cupressinés fossiles sous-jacents à des dépôts de bois fossiles de chêne et de pin traduisent, au cours des temps géologiques, depuis le Pliocène, l’alternance des périodes sèches et des phases de forte humidité. On sait que la progression des dunes littorales au XVIIIe siècle inquiétait les populations dont les villages s’enlisaient. L’œuvre de Nicolas-Thomas Brémontier est connue. Le droit de peremption donnait la faculté à chaque habitant de prendre sur les terres communes le terrain qui lui convenait et que ce droit n’était limité que par le droit des autres voisins et habitants. L’auteur cite l’article 11 des Coutumes générales et particulières de la ville et prévôté d’Auch (1660) : « Les habitants ont droit et peuvent perprendre, que l’on appelle peremption, des terres communes et franches sans congé du seigneur ; en payant leur quotité de la queste ; mais ne peuvent perprendre terre connue d’autre voisin ni empêcher chemin public ni privé, ni chemin de bétail. » Cf. ut supra. M. BORDÈS, D’Etigny et l’administration de l’intendance d’Auch, 1751-1767, thèse de doctorat d’Etat, t. 2, Le 7 janvier 1757, Labègue, subdélégué de Dax, accorde à deux physiocrates landais, Ducourneau et le capitaine Canteloup, membre du bureau de Dax de la Société d’Agriculture d’Auch, la concession de 300 arpents de marais dans la banlieue de Dax. Ce Normand, ingénieur en chef des Ponts et Chaussées en Guyenne, avait appris des paysans l’art difficile de fixer les dunes, par des herbes aux
habitants. L’auteur cite l’article 11 des Coutumes générales et particulières de la ville et prévôté d’Auch (1660) : « Les habitants ont droit et peuvent perprendre, que l’on appelle peremption, des terres communes et franches sans congé du seigneur ; en payant leur quotité de la queste ; mais ne peuvent perprendre terre connue d’autre voisin ni empêcher chemin public ni privé, ni chemin de bétail. » Cf. ut supra. M. BORDÈS, D’Etigny et l’administration de l’intendance d’Auch, 1751-1767, thèse de doctorat d’Etat, t. 2, Le 7 janvier 1757, Labègue, subdélégué de Dax, accorde à deux physiocrates landais, Ducourneau et le capitaine Canteloup, membre du bureau de Dax de la Société d’Agriculture d’Auch, la concession de 300 arpents de marais dans la banlieue de Dax. Ce Normand, ingénieur en chef des Ponts et Chaussées en Guyenne, avait appris des paysans l’art difficile de fixer les dunes, par des herbes aux racines traçantes (oyats, gourbets). « C’est à l’école des cultivateurs des Landes, écrit Tessier, que M. Brémontier commença à s’instruire dans l’art de fixer les dunes, en y semant du pin maritime (134). Nous avons vu que c’est entre 1787 et 1788 qu’il commença ses travaux à la Teste de Buch. L’arrêté consulaire du 13 messidor An IX ordonne de planter en bois les dunes de Gascogne, et charge Brémontier d’exécuter les travaux (135). En 1808, grâce à des subventions annuelles de 50 000 francs, 3 700 ha étaient ensemencés (136), 1 000 ha en 1809 (137). Les premières spéculations sur les résineux avaient précédé les premières fixations de dunes. En 1759, d’Etigny avait refusé au Comte de Beaumont la cession générale des « landes et terres vagues qui sont dans les généralités d’Auch et de Bordeaux, pour les cultiver et mettre en valeur (138) ». En 1765, la compagnie du Suisse Nezer avait acheté 40 000 journaux de Landes au Captain de Buch, près de La Teste, 1 800 furent ensemencés en pins ; en 1832, l’inspecteur général des Ponts et Chaussées Deschamp évaluait à trois fois la valeur d’achat des 40 000 journaux, la vente de cette forêt