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mesure du développement des jeunes pousses. On veillera avec soin à l’apparition des pucerons, afin de les détruire avant qu’ils soient trop nombreux. Le jus de tabac étendu d’eau en a facilement raison, surtout s’il est additionné de cristaux de soude. Voici une formule : nicotine en bidon, un dixième de litre; cristaux 20 grammes; eau, 10 litres. Lorsque les pousses des Rosiers seront près de toucher les vitres des châssis, le coffre sera relevé avec des briques empilées les unes sur les autres ; de mauvaises planches, ou un adjuvant de fumier devra empêcher l’air d’entrer dans le coffre ainsi soulevé. Tous les soins, habituellement donnés aux plantes cultivées sur couche, seront également appliqués aux Rosiers, savoir : couverture des châssis avec des paillasses pendant la nuit, aération modérée dans la journée sans gèle, si quelque trace d’oidium apparaît sur le feuillage ou procédera à un soufflage des feuilles attaquées. De temps à autre, entre deux arrosages ordinaires, les Rosiers se trouveront bien de recevoir un peu d’engrais liquide : purin d’écurie ou matière des fosses non inondées (un quart), eau (trois quarts), ou jus de fumier obtenu en mettant ce dernier (en un sac en toile d’emballage), tremper, pendant quelques jours, dans un tonneau d’arrosage. Un engrais, très recommandable est le suivant : eau, 500 litres; nitrate de potasse, 500 grammes ; phosphate d’ammoniaque, 500 grammes. Lorsque les Rosiers sont en boutons, si on peut disposer d’une serre, on les y entre pour jouir plus aisément de leur floraison ; mais ils peuvent très bien fleurir dans le coffre auquel on donne beaucoup plus d’air au fur et à mesure que la belle saison s’avance. Théodore Colin. Les Rosiers forcés lentement. — Il vient, avons-nous dit, une époque, au printemps, où les roses ne sont pas encore fleuries en plein air dans les jardins et où leur saison est passée dans le Midi de la France ; cela arrive fin avril et commencement mai. Pendant cette période, qui dure plus de trois semaines, on peut avoir de très belles roses en forçant lentement les Rosiers à fleurir. Il
pendant quelques jours, dans un tonneau d’arrosage. Un engrais, très recommandable est le suivant : eau, 500 litres; nitrate de potasse, 500 grammes ; phosphate d’ammoniaque, 500 grammes. Lorsque les Rosiers sont en boutons, si on peut disposer d’une serre, on les y entre pour jouir plus aisément de leur floraison ; mais ils peuvent très bien fleurir dans le coffre auquel on donne beaucoup plus d’air au fur et à mesure que la belle saison s’avance. Théodore Colin. Les Rosiers forcés lentement. — Il vient, avons-nous dit, une époque, au printemps, où les roses ne sont pas encore fleuries en plein air dans les jardins et où leur saison est passée dans le Midi de la France ; cela arrive fin avril et commencement mai. Pendant cette période, qui dure plus de trois semaines, on peut avoir de très belles roses en forçant lentement les Rosiers à fleurir. Il suffit pour cela de placer de très bonne heure, sous châssis, des Rosiers cultivés en pots en plein air un an d’avance. On empêche la gelée de pénétrer sous les coffres en février, mars et avril avec des paillasses ; il faut donner de l’air tous les jours, sauf en cas de gelée, — arroser à propos et veiller aux pucerons. La seule chaleur du soleil est suffisante pour donner l’avance nécessaire aux Rosiers ainsi cultivés. Une serre basse, à peine chauffée, bien aérée, exposée au midi, est excellente pour cette sorte de culture, qui n’offre pas de difficultés sérieuses. Les horticulteurs, — sauf aux environs de Paris, — en usent peu parce qu'ils manquent de matériel ou que celui-ci est employé à d’autres cultures. À Lyon, feu Alégtiére obtenait des Rosiers de toute beauté en usant de ce dernier procédé. Préparation des Rosiers à tous les forçages. — Quelque soit le système de forçage à appliquer aux plantes, en général, et aux Rosiers, en particulier, on agit sagement en les préparant d’avance à cette opération. Pour les Rosiers, ils seront mis en pots et cultivés en plein jardin à partir du printemps qui précédera le forçage ; ils sont
cas de gelée, — arroser à propos et veiller aux pucerons. La seule chaleur du soleil est suffisante pour donner l’avance nécessaire aux Rosiers ainsi cultivés. Une serre basse, à peine chauffée, bien aérée, exposée au midi, est excellente pour cette sorte de culture, qui n’offre pas de difficultés sérieuses. Les horticulteurs, — sauf aux environs de Paris, — en usent peu parce qu'ils manquent de matériel ou que celui-ci est employé à d’autres cultures. À Lyon, feu Alégtiére obtenait des Rosiers de toute beauté en usant de ce dernier procédé. Préparation des Rosiers à tous les forçages. — Quelque soit le système de forçage à appliquer aux plantes, en général, et aux Rosiers, en particulier, on agit sagement en les préparant d’avance à cette opération. Pour les Rosiers, ils seront mis en pots et cultivés en plein jardin à partir du printemps qui précédera le forçage ; ils sont enterrés à ras de terre, paillés, taillés et arrosés en été. Fin août, on supprime les arrosements ; vers le milieu d’octobre, ils sont déterrés ; en novembre, on les taille et on les enterré dans une bâche ou contre un mur exposé aux rayons du soleil de midi, — une bâche est préférable parce qu’il ne faut pas que la gelée empêche d’arracher les sujets destinés au forçage. Ces opérations ont pour but d’assurer un bon « débourrement » aux bourgeons destinés à donner des fleurs, car les radicelles travaillent même en hiver. Si les Rosiers ont été mis en pots de petit calibre, on les rempotera, sans trop toucher aux racines, dans des pots plus grands (2 à 4 centimètres de diamètre en plus). Employer un compost un peu sec pour ce rempotage afin qu’il glisse facilement entre la motte et les parois du pot, sans y laisser de cavités dites nids-de-rats. Y.-M. GLECHOMA HEDERACEA FOLIA VARIEGATA (LABIÉES) (Lierre terrestre à feuilles panachées.) Plusieurs catalogues de 1909 nous annoncent le Lierre terrestre à feuilles panachées parmi les plantes nouvelles ou plutôt peu connues, car paraît-il, cette variété n'est pas nouvelle. Nous l’avons cultivée l’année dernière en suspension et
une bâche est préférable parce qu’il ne faut pas que la gelée empêche d’arracher les sujets destinés au forçage. Ces opérations ont pour but d’assurer un bon « débourrement » aux bourgeons destinés à donner des fleurs, car les radicelles travaillent même en hiver. Si les Rosiers ont été mis en pots de petit calibre, on les rempotera, sans trop toucher aux racines, dans des pots plus grands (2 à 4 centimètres de diamètre en plus). Employer un compost un peu sec pour ce rempotage afin qu’il glisse facilement entre la motte et les parois du pot, sans y laisser de cavités dites nids-de-rats. Y.-M. GLECHOMA HEDERACEA FOLIA VARIEGATA (LABIÉES) (Lierre terrestre à feuilles panachées.) Plusieurs catalogues de 1909 nous annoncent le Lierre terrestre à feuilles panachées parmi les plantes nouvelles ou plutôt peu connues, car paraît-il, cette variété n'est pas nouvelle. Nous l’avons cultivée l’année dernière en suspension et son effet décoratif est assez beau pour encourager sa culture, mais elle n’a pas que cet avantage, cette plante est vivace et passe l’hiver dehors sans abri. Son feuillage ressemble en petit au Géranium nain blanc Madame Salleroi, dont on fait de si jolies bordures. Il pourrait peut-être dans certains cas arriver à le remplacer, même avec certains avantages. Ainsi la bordure d'un massif de plantes estivales quelconques, restera après la disparition de celles-ci et continuera à former contraste en avril-mai avec les fleurs de printemps, pensées ou autres. Il est bien entendu que cette plante rampante, pour être conduite en bordure régulière, devra subir plusieurs tailles. La facilité d’émissions de nouvelles branches à l’aisselle de chaque feuille, lui assurera un port assez compact, sans avoir besoin de crocheter les branches divergeant à droite et à gauche. Elle trouvera encore sa place sur les talus, dans les rocailles et peut-être dans d’autres lieux que l’ingéniosité du jardinier saura trouver le cas échéant. Si à côté de l’ornementation, nous nous plaçons au point de vue de l’utile, nous pouvons déduire que la plante qui fait l’objet de cette note n’est, sans doute, qu’un accident fixé de la variété à feuilles vertes
cas arriver à le remplacer, même avec certains avantages. Ainsi la bordure d'un massif de plantes estivales quelconques, restera après la disparition de celles-ci et continuera à former contraste en avril-mai avec les fleurs de printemps, pensées ou autres. Il est bien entendu que cette plante rampante, pour être conduite en bordure régulière, devra subir plusieurs tailles. La facilité d’émissions de nouvelles branches à l’aisselle de chaque feuille, lui assurera un port assez compact, sans avoir besoin de crocheter les branches divergeant à droite et à gauche. Elle trouvera encore sa place sur les talus, dans les rocailles et peut-être dans d’autres lieux que l’ingéniosité du jardinier saura trouver le cas échéant. Si à côté de l’ornementation, nous nous plaçons au point de vue de l’utile, nous pouvons déduire que la plante qui fait l’objet de cette note n’est, sans doute, qu’un accident fixé de la variété à feuilles vertes que l’on trouve le long des haies. Bien connue à la campagne sous différents noms : Couronne de terre, Herbe de Saint Jean, Corroine, Saint Jean, Rondelle, Terrette, Drienne (et j’en passe), elle est vulgairement employée en médecine dans un grand nombre de cas. D’après le Traité pratique des plantes médicinales, de Cazin (1883), « le Lierre terrestre a une odeur forte, aromatique, une saveur balsamique et un peu âcre : il est excitant comme la plupart des Labiées, mais il paraît plus particulièrement exercer son action sur les organes de la respiration et en général toutes les affections de poitrine avec expectoration. En infusion, la dose est de 10 à 25 grammes de feuilles par litre d’eau bouillante ». Voilà résumés quelques avantages de cette plante nouvelle ou peu connue, qui militent en sa faveur d’autant plus que sa multiplication est des plus élémentaires. Chaque nouvelle branche partant à l’aisselle de chaque feuille se trouve généralement munie, à sa base, de quelques radicelles adventives qui pénètrent dans le sol si on les laisse en place. Le bouturage est donc tout indiqué. Nicolas Vallet, jardinier à Bourg. LETTRES A UN JEUNE JARDINIER SUR LES ÉLÉMENTS DE L’HORTICULTURE A Monsieur X...,
médicinales, de Cazin (1883), « le Lierre terrestre a une odeur forte, aromatique, une saveur balsamique et un peu âcre : il est excitant comme la plupart des Labiées, mais il paraît plus particulièrement exercer son action sur les organes de la respiration et en général toutes les affections de poitrine avec expectoration. En infusion, la dose est de 10 à 25 grammes de feuilles par litre d’eau bouillante ». Voilà résumés quelques avantages de cette plante nouvelle ou peu connue, qui militent en sa faveur d’autant plus que sa multiplication est des plus élémentaires. Chaque nouvelle branche partant à l’aisselle de chaque feuille se trouve généralement munie, à sa base, de quelques radicelles adventives qui pénètrent dans le sol si on les laisse en place. Le bouturage est donc tout indiqué. Nicolas Vallet, jardinier à Bourg. LETTRES A UN JEUNE JARDINIER SUR LES ÉLÉMENTS DE L’HORTICULTURE A Monsieur X..., jardinier au château de ***, près Roanne. Lyon, le 20 février 1909. Monsieur, Les bases principales de la culture des plantes, pour ce qui concerne leur alimentation naturelle, vous devez les connaître maintenant. Réduisez-les à leur plus simple expression pour mieux vous familiariser avec elles ; dépouillez-les de leurs vêtements d’allure scientifique, si toutefois ceux-ci vous gênent, étant donnés votre instruction rudimentaire ; ramenez-en un mot, certaines expressions à votre portée et tout sera pour le mieux dans le meilleur des mondes horticoles. Lorsque vous cultivez un jardin, vous aurez tôt fait de connaître si la terre est légère ou forte, si elle retient l’eau des pluies ou la laisse filtrer ; si le sol a une grosse dose d'argile ou de sable, ou si elle est formée d’un mélange bien proportionné de ces deux substances. Sachant cela vous connaîtrez ses conditions physiques les plus importantes. Quant aux conditions chimiques de leur composition, vous y arriverez peu à peu. L’inspection des plantes sauvages des endroits incultes vous la donnera dans les grandes lignes. Le Châtaignier, le Genêt à balais, la Digitale pourpre poussent-ils dans le voisinage ou dans le jardin même, vous serez dans un sol où le calcaire est
d’allure scientifique, si toutefois ceux-ci vous gênent, étant donnés votre instruction rudimentaire ; ramenez-en un mot, certaines expressions à votre portée et tout sera pour le mieux dans le meilleur des mondes horticoles. Lorsque vous cultivez un jardin, vous aurez tôt fait de connaître si la terre est légère ou forte, si elle retient l’eau des pluies ou la laisse filtrer ; si le sol a une grosse dose d'argile ou de sable, ou si elle est formée d’un mélange bien proportionné de ces deux substances. Sachant cela vous connaîtrez ses conditions physiques les plus importantes. Quant aux conditions chimiques de leur composition, vous y arriverez peu à peu. L’inspection des plantes sauvages des endroits incultes vous la donnera dans les grandes lignes. Le Châtaignier, le Genêt à balais, la Digitale pourpre poussent-ils dans le voisinage ou dans le jardin même, vous serez dans un sol où le calcaire est peu abondant. Jaunissent-ils, ou n’y poussent-ils point, il est plus que probable que votre sol en contient une quantité trop forte pour eux. Ceci nous amène à l’article Amendement, auquel nous joindrons celui de Fumure. Bien souvent on amende et on fume tout à la fois quand on en a les moyens. L’amendement pur et simple a pour but de modifier les conditions physiques du terrain. Le sol est-il argileux, glaiseux (gras); retient-il l’eau des pluies? Vous le amenderez avec du sable si vous en avez, ou toute autre matière inerte. Ce sera un amendement simple. Mais il y a des amendements riches en matières fertilisantes — les gadoues, équevilles, cendres de houille, etc., qui amendent et fument en même temps. Avez-vous dans le sous-sol de votre jardin, des sables marneux, des sables purs, même un peu grossiers, en hiver faites-en provision pour amender votre terrain. Votre terrain est-il sec en été, sableux, léger? L’argile pure, la tourbe, toute substance neutre retenant l’humidité sera la bien reçue dans ce terrain. Quant aux engrais, chacun sait de quoi il s’agit. Quand ils peuvent en même temps amender et fumer, ils sont parfaits. Ce n'est pas toujours le cas. Voici du reste
les moyens. L’amendement pur et simple a pour but de modifier les conditions physiques du terrain. Le sol est-il argileux, glaiseux (gras); retient-il l’eau des pluies? Vous le amenderez avec du sable si vous en avez, ou toute autre matière inerte. Ce sera un amendement simple. Mais il y a des amendements riches en matières fertilisantes — les gadoues, équevilles, cendres de houille, etc., qui amendent et fument en même temps. Avez-vous dans le sous-sol de votre jardin, des sables marneux, des sables purs, même un peu grossiers, en hiver faites-en provision pour amender votre terrain. Votre terrain est-il sec en été, sableux, léger? L’argile pure, la tourbe, toute substance neutre retenant l’humidité sera la bien reçue dans ce terrain. Quant aux engrais, chacun sait de quoi il s’agit. Quand ils peuvent en même temps amender et fumer, ils sont parfaits. Ce n'est pas toujours le cas. Voici du reste quelques courtes réponses à faire aux questions que les examinateurs pourraient vous poser sur ces sujets. Amendements. — Substances variées employées pour corriger les défauts des conditions physiques des terres. Les terres fortes, argileuses ou glaiseuses s'amendent avec des sables, des marnes, des cendres de houille, des gadoues, des équevilles, etc. Les terres légères avec des substances retenant l’humidité : argile, glaise, tourbe, terres fortes, etc. Les terres très humides, à sous-sol imperméable, s’amendent par des drainages. On peut amender et fumer en même temps. Engrais. — Il y en a de plusieurs sortes, savoir : 1° Engrais provenant des végétaux (terreau de jardin, terreau de feuilles, terre de Saule, terre de Bruyère, cendres, suie, bois pourri, etc.) ; 2° Engrais provenant des végétaux et des animaux (terreaux de fumiers, terreaux de fumiers et de feuilles mélangés) ; 3° Engrais provenant de l’homme et des animaux (purin, vidanges, bourbasse, engrais flamand, colombine, guano, sang, chair, cornaille, poils); 4° Engrais provenant des minéraux (plâtre pulvérisé, phosphates, nitrates, salpêtres, chlorures, chaux, etc.; portent le nom d’engrais chimiques) ; 5° Engrais verts, provenant des végétaux enfouis en pleine végétation, semés sur place ou apportés directement. Ils sont bons pour les terrains secs et
etc. Les terres légères avec des substances retenant l’humidité : argile, glaise, tourbe, terres fortes, etc. Les terres très humides, à sous-sol imperméable, s’amendent par des drainages. On peut amender et fumer en même temps. Engrais. — Il y en a de plusieurs sortes, savoir : 1° Engrais provenant des végétaux (terreau de jardin, terreau de feuilles, terre de Saule, terre de Bruyère, cendres, suie, bois pourri, etc.) ; 2° Engrais provenant des végétaux et des animaux (terreaux de fumiers, terreaux de fumiers et de feuilles mélangés) ; 3° Engrais provenant de l’homme et des animaux (purin, vidanges, bourbasse, engrais flamand, colombine, guano, sang, chair, cornaille, poils); 4° Engrais provenant des minéraux (plâtre pulvérisé, phosphates, nitrates, salpêtres, chlorures, chaux, etc.; portent le nom d’engrais chimiques) ; 5° Engrais verts, provenant des végétaux enfouis en pleine végétation, semés sur place ou apportés directement. Ils sont bons pour les terrains secs et légers et pour ceux où il est difficile d’apporter du fumier. Les engrais de Trèfle, Sarrasin, Vesces, Lupins, Spergules, plantes en mélange. Toutes plantes feuillues à végétation rapide. Quand vous aurez des loisirs, vous apprendrez à user de ces différents engrais liquides ou solides, soit pour fabriquer des composts pour le jardin, soit pour composer des terres à rempotages. Les livres ou les articles de journaux vous indiqueront les doses à employer dans les différents cas où vous en ferez usage. Il serait un peu long de vous les énumérer ici. Je dois cependant vous mettre en garde, dès maintenant, contre un défaut dans lequel les jardiniers inexpérimentés tombent souvent. Je m’y suis laissé prendre plusieurs fois, quoique averti : ce défaut consiste à dépasser les doses utiles. J’ai connu un malade à qui son médecin avait ordonné de prendre deux pilules par jour, pendant quinze jours consécutifs, d’un médicament très efficace à petite dose. Ce malade, un peu pressé de hâter sa guérison, prit toutes les pilules d’un coup, se disant : « Que veut-il que ça me fasse deux petites boules ? » Il en mourut. Pareille aventure arrive à des plantes que des jardiniers arrosent aux engrais
le jardin, soit pour composer des terres à rempotages. Les livres ou les articles de journaux vous indiqueront les doses à employer dans les différents cas où vous en ferez usage. Il serait un peu long de vous les énumérer ici. Je dois cependant vous mettre en garde, dès maintenant, contre un défaut dans lequel les jardiniers inexpérimentés tombent souvent. Je m’y suis laissé prendre plusieurs fois, quoique averti : ce défaut consiste à dépasser les doses utiles. J’ai connu un malade à qui son médecin avait ordonné de prendre deux pilules par jour, pendant quinze jours consécutifs, d’un médicament très efficace à petite dose. Ce malade, un peu pressé de hâter sa guérison, prit toutes les pilules d’un coup, se disant : « Que veut-il que ça me fasse deux petites boules ? » Il en mourut. Pareille aventure arrive à des plantes que des jardiniers arrosent aux engrais liquides, même avec de la simple matière des fosses ou des purins purs, ou avec des engrais chimiques à doses trop élevées. Souvenez-vous que la matière des fosses et les purins purs doivent être additionnés de trois quarts d'eau ; que les nitrates, sulfates, phosphates, chlorures solubles ne doivent pas être employés en solution dépassant 2 à 3 grammes par litre d'eau. Rappelez-vous aussi que l’azote pousse au feuillage, l'acide phosphorique et la potasse à la bonne constitution des tissus, à la floraison et à la fructification. Assolement et jachère. — Si on vous demande ce que signifient ces deux substantifs, vous répondrez ceci ou quelque chose d’approchant : jachère vient du latin jacerer, qui signifie se reposer et s’applique au sol qu’on laisse se reposer pendant une ou plusieurs années, soit qu’on le laboure, soit qu’on le laisse en friche. Cette pratique a pour but de permettre au terrain de fabriquer à nouveau, avec l’aide de l’air et des pluies, des éléments utiles aux plantes que les récoltes précédentes y ont enlevés ; quelquefois aussi, — en dehors de cette restitution, — de laisser aux cryptogames nuisibles du sol, le temps de se désorganiser et de se détruire. Quant
être employés en solution dépassant 2 à 3 grammes par litre d'eau. Rappelez-vous aussi que l’azote pousse au feuillage, l'acide phosphorique et la potasse à la bonne constitution des tissus, à la floraison et à la fructification. Assolement et jachère. — Si on vous demande ce que signifient ces deux substantifs, vous répondrez ceci ou quelque chose d’approchant : jachère vient du latin jacerer, qui signifie se reposer et s’applique au sol qu’on laisse se reposer pendant une ou plusieurs années, soit qu’on le laboure, soit qu’on le laisse en friche. Cette pratique a pour but de permettre au terrain de fabriquer à nouveau, avec l’aide de l’air et des pluies, des éléments utiles aux plantes que les récoltes précédentes y ont enlevés ; quelquefois aussi, — en dehors de cette restitution, — de laisser aux cryptogames nuisibles du sol, le temps de se désorganiser et de se détruire. Quant aux assolements, ils consistent dans une rotation des cultures ; ils sont souvent associés aux jachères. On fait succéder dans un même terrain des plantes de familles différentes. Aux plantes produisant des feuilles (choux, salades, etc.), on substitue des légumes racines (pommes de terre, navets, carottes, etc.), ou les légumes fruits (pois, haricots, fèves, etc.) Il suffit de poser le principe que les plantes épuisent le sol plus ou moins, mais que les unes ne répuisent pas autant que les autres de certaines substances. Au surplus, que si quelques-unes ne craignent pas un excès d’azote, il en est qui sont dans le cas contraire. Pour faire image, plantez des pommes de terre dans du terreau pur et vous aurez beaucoup de feuilles et peu de tubercules ; au contraire, plantez des choux dans un terrain pauvre en fumier et vous aurez des choux bien maigres, — fussent-ils gras de leur nature. Lyon, le 25 février 1909. Monsieur, J’arrive de suite, en quittant les terres, terreaux, etc., aux empotages, rempotages et rencaissages, — c’est presque tout un. Il y a une nuance cependant entre ces termes. Empoter, c’est repiquer ou planter en pot une plante tirée de pleine terre. Rempoter, c’est