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cause. La nicotine vendue en bidon a une composition plus exacte, mais doit toujours être employée avec un saponifiant ou un savon dont le rôle consiste à décaper, dégraisser les insectes de la couche qui recouvre plus ou moins leur épiderme. Avec les jus ordinaires, qui contiennent des sels variés, cette précaution n’est pas indispensable, quoiqu’elle ne soit pas inutile. En résumé, les jus de tabac ordinaires contiennent plus ou moins de nicotine, en dissolution dans l’eau salée qui a servi à la fabrication des différentes sortes de tabac ; ils contiennent aussi en suspension des matières brunes qui les colorient comme on sait. Ils sont donc, en résumé, composés de nicotine à dose variable, d’eau salée, d’autres sels et de matières colorantes brunes. Les jus de tabac, livrés en bidon par la régie, sont dosés plus exactement. On assure que la nicotine s’y trouve sous la forme de sulfate. Quoi qu’il en soit de ce qui précède, voici la préparation qu’il faut faire subir aux jus de tabac riches vendus par les débitants : Eau, 1 litre ; Jus riche, 10 centimètres cubes; Savon noir, 10 grammes ; Cristaux (carbonate de soude du commerce), 2 grammes. Pour certains insectes difficiles à détruire, on ajoute à cette préparation : Alcool dénaturé, 10 centimètres cubes. Un litre de jus riche peut donc servir à préparer cent litres d’eau nicotinée. Quand on opère en petit, dans un arrosoir de 10 litres, on mettra 100 grammes de savon noir, préalablement dissous ; 20 grammes de cristaux et un dixième de litre de jus. On doit avoir les substances susdites dissoutes, ce qui permet de préparer instantanément un ou plusieurs arrosoirs de jus. LES IRIS DU JAPON (IRIS) C’est grâce, paraît-il, à des images japonaises qu’on est parvenu à cultiver d’une manière parfaite les Iris japonais. Ces images, dans le genre de celle qui représente (page 203) sur le bord d’un… Schloësing communiquait il y a quelques années une note relative à l’emploi de la nicotine pour la destruction de divers insectes. Au lieu de vendre dans ce but du jus de tabac à
difficiles à détruire, on ajoute à cette préparation : Alcool dénaturé, 10 centimètres cubes. Un litre de jus riche peut donc servir à préparer cent litres d’eau nicotinée. Quand on opère en petit, dans un arrosoir de 10 litres, on mettra 100 grammes de savon noir, préalablement dissous ; 20 grammes de cristaux et un dixième de litre de jus. On doit avoir les substances susdites dissoutes, ce qui permet de préparer instantanément un ou plusieurs arrosoirs de jus. LES IRIS DU JAPON (IRIS) C’est grâce, paraît-il, à des images japonaises qu’on est parvenu à cultiver d’une manière parfaite les Iris japonais. Ces images, dans le genre de celle qui représente (page 203) sur le bord d’un… Schloësing communiquait il y a quelques années une note relative à l’emploi de la nicotine pour la destruction de divers insectes. Au lieu de vendre dans ce but du jus de tabac à concentration très variable, l’administration des tabacs livre aujourd'hui aux horticulteurs des solutions de sulfate de nicotine à taux constant (10 pour 100 de nicotine) ; il suffit dès lors d’en prendre 10 centimètres cubes et de les étendre avec de l’eau pour avoir une solution à 1 pour 100 de nicotine ; il suffit dès lors d’en prendre 10 centimètres cubes et de les étendre avec de l’eau pour avoir une Les jus de tabac ordinaires, livrés par les manufactures, ayant un dosage variable de nicotine, on les emploie généralement à la dose d’un litre par dix litres d’eau. On agira sagement en vérifiant leur efficacité à doses un peu moins ou un peu plus élevées. Si on a été négligent et que les pucerons soient trop nombreux, il faut au moins répéter l’opération deux fois à deux jours d’intervalle, souvent trois fois. Si on a affaire à des pucerons qui se cachent sous les feuilles, il convient de pulvériser en dirigeant le jet en dessous. Pour les thrips qui nouent les sommités des tiges des Œillets, on ne peut plus facilement en avoir raison si on n’opère pas préventivement. Il suffit d'un bassinage de fin mai à fin septembre
nicotine ; il suffit dès lors d’en prendre 10 centimètres cubes et de les étendre avec de l’eau pour avoir une Les jus de tabac ordinaires, livrés par les manufactures, ayant un dosage variable de nicotine, on les emploie généralement à la dose d’un litre par dix litres d’eau. On agira sagement en vérifiant leur efficacité à doses un peu moins ou un peu plus élevées. Si on a été négligent et que les pucerons soient trop nombreux, il faut au moins répéter l’opération deux fois à deux jours d’intervalle, souvent trois fois. Si on a affaire à des pucerons qui se cachent sous les feuilles, il convient de pulvériser en dirigeant le jet en dessous. Pour les thrips qui nouent les sommités des tiges des Œillets, on ne peut plus facilement en avoir raison si on n’opère pas préventivement. Il suffit d'un bassinage de fin mai à fin septembre (tous les quinze jours) pour garantir ces superbes plantes de cet insecte qui en rend la culture difficile si on n’use pas de cette précaution. Si d’aventure, on voulait cependant tenter de sauver les Œillets ainsi noués, il faudrait, vers la tombée de la nuit, les recouvrir de châssis et de paillassons et les fumiguer soit avec des débris de tabac, soit au jus de tabac lui-même, qu’on verse dans une terrine dans laquelle on place un morceau de fer qu’on a fait rougir au feu. On découvre le lendemain matin. Les vapeurs arrivent souvent à détruire ces insectes ; on a ensuite le soin de faire les pulvérisations nécessaires pour qu’ils ne « recommencent » pas. Aie. Nasier, En empirant, comme l’a observé M. Laurent, dans de pareilles conditions la solution n’adhère que d’une façon très irrégulière aux chenilles, aux pucerons, aux cochenilles que l’on veut combattre; il faut donc donner au liquide une adhérence suffisante ; M. Laurent y a réussi en ajoutant aux solutions que l'on prépare du savon noir et du carbonate de soude dans la proportion de 1 pour 100; dans ce cas, le liquide atteint irrémédiablement les insectes, qui sont brûlés. Alphonse Karr, qui
de paillassons et les fumiguer soit avec des débris de tabac, soit au jus de tabac lui-même, qu’on verse dans une terrine dans laquelle on place un morceau de fer qu’on a fait rougir au feu. On découvre le lendemain matin. Les vapeurs arrivent souvent à détruire ces insectes ; on a ensuite le soin de faire les pulvérisations nécessaires pour qu’ils ne « recommencent » pas. Aie. Nasier, En empirant, comme l’a observé M. Laurent, dans de pareilles conditions la solution n’adhère que d’une façon très irrégulière aux chenilles, aux pucerons, aux cochenilles que l’on veut combattre; il faut donc donner au liquide une adhérence suffisante ; M. Laurent y a réussi en ajoutant aux solutions que l'on prépare du savon noir et du carbonate de soude dans la proportion de 1 pour 100; dans ce cas, le liquide atteint irrémédiablement les insectes, qui sont brûlés. Alphonse Karr, qui aimait tant les Iris, quelques années avant sa mort avait écrit dans le Moniteur universel, auquel il collaborait, un article sur les Iris, dont il voulut bien nous faire tenir les épreuves. De cet article, fort intéressant, nous extrayons le passage suivant qui se rapporte précisément à cette question. Mais nous voici enfin arrivés à la révélation que je vous ai promise ; vous ne trouverez ce document dans aucun livre d’histoire naturelle, ni de jardinage, ni dans ce vieux Bon Jardinier, qui s’est fait lourdement pédant, ni dans l’excellent ouvrage des Vilmorin, Les Fleurs de pleine terre, ni dans Lyon-Horticole, ni dans le Moniteur d'horticulture, ni dans la Gazette des Campagnes. M. Linden l’ignore, vous le demanderez en vain aux enfants du célèbre Van Houtte, qui cependant possèdent une très belle collection de l’Iris dont je vais parler. Depuis un certain nombre d'années, les catalogues portent à l’article "Iris", les Iris Kœmpferi, sans indiquer pour leur culture aucuns soins particuliers. Pour mon compte, j’avais été peu satisfait des résultats et je les avais presque abandonnés. Enfin Mazel vint. Les amis de l'horticulture, s’ils ne connaissent pas mon ami Mazel, connaissent les plantes auxquelles il a été donné son nom,
nous voici enfin arrivés à la révélation que je vous ai promise ; vous ne trouverez ce document dans aucun livre d’histoire naturelle, ni de jardinage, ni dans ce vieux Bon Jardinier, qui s’est fait lourdement pédant, ni dans l’excellent ouvrage des Vilmorin, Les Fleurs de pleine terre, ni dans Lyon-Horticole, ni dans le Moniteur d'horticulture, ni dans la Gazette des Campagnes. M. Linden l’ignore, vous le demanderez en vain aux enfants du célèbre Van Houtte, qui cependant possèdent une très belle collection de l’Iris dont je vais parler. Depuis un certain nombre d'années, les catalogues portent à l’article "Iris", les Iris Kœmpferi, sans indiquer pour leur culture aucuns soins particuliers. Pour mon compte, j’avais été peu satisfait des résultats et je les avais presque abandonnés. Enfin Mazel vint. Les amis de l'horticulture, s’ils ne connaissent pas mon ami Mazel, connaissent les plantes auxquelles il a été donné son nom, le Bambusa Mazeli, Daphné Mazeli, etc. Mon ami Mazel reçut un jour du Japon diverses images, parmi lesquelles il reconnut, mais vigoureuse, mais large, mais richement vêtue, l’Iris Kœmpferi, mais l’Iris Kœmpferi était représentée dans l’eau. Là était la révélation : l’Iris Kœmpferi, à laquelle, pour mon compte, je restitue son nom japonais de Shio-Bou, est une plante aquatique, comme notre Iris des marais. Seulement la fleur est plus large et est venue apporter des tons et des couleurs qu’on chercherait en vain sur les Iris des autres espèces, — du rose et de l’amarante. J’ai tenu ma promesse, — je vous donne presque l’Iris Shio-bou et j’en embellis vos jardins, puisque je vous donne le secret de la rendre heureuse, c’est-à-dire de lui permettre de développer toute sa beauté, qui est très réelle, à votre bénéfice. Alphonse Karr. Les grammairiens font le substantif Iris du genre masculin. Alphonse Karr, suivant en cela les botanistes, le met sans hésiter au féminin ; il écrit Iris naine, Iris tubéreuse, etc. Beaucoup de jardiniers emboîtent le pas aux grammairiens et disent de beaux Iris. Pour ma part, j’imite souvent mes confrères et si je ne me surveille pas, l’habitude prise est si
son nom japonais de Shio-Bou, est une plante aquatique, comme notre Iris des marais. Seulement la fleur est plus large et est venue apporter des tons et des couleurs qu’on chercherait en vain sur les Iris des autres espèces, — du rose et de l’amarante. J’ai tenu ma promesse, — je vous donne presque l’Iris Shio-bou et j’en embellis vos jardins, puisque je vous donne le secret de la rendre heureuse, c’est-à-dire de lui permettre de développer toute sa beauté, qui est très réelle, à votre bénéfice. Alphonse Karr. Les grammairiens font le substantif Iris du genre masculin. Alphonse Karr, suivant en cela les botanistes, le met sans hésiter au féminin ; il écrit Iris naine, Iris tubéreuse, etc. Beaucoup de jardiniers emboîtent le pas aux grammairiens et disent de beaux Iris. Pour ma part, j’imite souvent mes confrères et si je ne me surveille pas, l’habitude prise est si ancienne, que je mets quelquefois au masculin les Saxifrages, les Cinéraires et jusqu’aux Primevères. Le Petit Chose me l’a reproché. Ils sont très ennuyeux les grammairiens et, avec eux, on ne sait pas toujours sur quel pied danser et à quel genre se vouer. Les botanistes font masculin ou neutre un genre quelconque et les jardiniers et le public en prennent à leur aise : on a dit un Ail, un Ognon, un Poireau et tout de suite arrivent l’Échalote, la Ciboule, la Ciboulette, on a aussi la Rave et le Navet ; la Châtaigne et le Marron; la Pêche, l’Abricot; le Coing et la Poire, l’Orange et le Citron. Ah ! on en alignerait de ces contradictions grammaticales si on voulait s’en donner la peine. Il paraît qu’il y aurait lieu de substituer au qualificatif Kœmpferi (de Kæmpfer) celui de loevigaia Fish. et Mey, qui est plus ancien, et dire Iris leavigata. Cette substitution n’est pas prête à se faire dans les jardins, où on aime peu ces sortes de changements ; il faut cent ans pour y arriver, témoins les Pélargonium qu’on nomme plus volontiers Géranium. Ce sont Siebold et Zuccarini qui ont commis cette bévue, comme ils
un genre quelconque et les jardiniers et le public en prennent à leur aise : on a dit un Ail, un Ognon, un Poireau et tout de suite arrivent l’Échalote, la Ciboule, la Ciboulette, on a aussi la Rave et le Navet ; la Châtaigne et le Marron; la Pêche, l’Abricot; le Coing et la Poire, l’Orange et le Citron. Ah ! on en alignerait de ces contradictions grammaticales si on voulait s’en donner la peine. Il paraît qu’il y aurait lieu de substituer au qualificatif Kœmpferi (de Kæmpfer) celui de loevigaia Fish. et Mey, qui est plus ancien, et dire Iris leavigata. Cette substitution n’est pas prête à se faire dans les jardins, où on aime peu ces sortes de changements ; il faut cent ans pour y arriver, témoins les Pélargonium qu’on nomme plus volontiers Géranium. Ce sont Siebold et Zuccarini qui ont commis cette bévue, comme ils ont commis celle du Rosa polyantha et plusieurs autres. Culture. — Ainsi qu’on le devine déjà, les Iris dont il est question ici, ne se plaisent que dans les lieux humides, sur le bord des rivières, des ruisseaux, des mares et des étangs où ils brillent de tout leur éclat. Comme beaucoup d’autres espèces du même genre, ces plantes ont des rhizomes qui produisent des feuilles nombreuses, étroites, dressées, un peu retombantes à leur extrémité. Les fleurs sont très grandes, plus étalées, plus aplaties que celles des Iris germanica. Leurs divisions externes sont beaucoup plus grandes que les internes. Les variétés horticoles de l’Iris de Kæmpfer sont nombreuses et de coloris souvent remarquable. À défaut d’étangs, de rivières, de mares, on peut cependant cultiver avec succès ces sortes d’iris, soit en les empotant dans de grands pots, dont la base plongera dans une pièce d’eau, soit en leur préparant en pleine terre un emplacement spécial. On creuse, à une certaine profondeur, une plate bande dont on enlève la terre. Le fonds, en forme de cuvette, est garni d’argile. Sur cette argile, on place des pierres, des tessons, des mâchefers, etc. Par dessus ce drainage on forme un bon lit de
Comme beaucoup d’autres espèces du même genre, ces plantes ont des rhizomes qui produisent des feuilles nombreuses, étroites, dressées, un peu retombantes à leur extrémité. Les fleurs sont très grandes, plus étalées, plus aplaties que celles des Iris germanica. Leurs divisions externes sont beaucoup plus grandes que les internes. Les variétés horticoles de l’Iris de Kæmpfer sont nombreuses et de coloris souvent remarquable. À défaut d’étangs, de rivières, de mares, on peut cependant cultiver avec succès ces sortes d’iris, soit en les empotant dans de grands pots, dont la base plongera dans une pièce d’eau, soit en leur préparant en pleine terre un emplacement spécial. On creuse, à une certaine profondeur, une plate bande dont on enlève la terre. Le fonds, en forme de cuvette, est garni d’argile. Sur cette argile, on place des pierres, des tessons, des mâchefers, etc. Par dessus ce drainage on forme un bon lit de terre tourbeuse sur lequel on plante des Iris. Il faut tenir cette plate-bande très humide. On multiplie les Iris par sectionnement des rhizomes et par semis. Les graines se sement au printemps et doivent être tenues très humides. Le plant se repique en pépinière. Il peut, s’il est bien conduit, fleurir au cours de la deuxième année. A. K. V.-M. LA CULTURE DES PLANTES POTAGÈRES DANS LES HAUTES MONTAGNES La Société pomologique de France a publié des mémoires intéressants sur la culture des arbres fruitiers en montagne. Malgré cela, il y aurait peut-être des essais à faire pour mettre au net cette question controversée. Il pourrait peut-être arriver, par exemple, que la greffe du Poirier sur le Sorbier des oiseaux, qui pousse naturellement dans les montagnes et s’élève à des altitudes assez hautes, donne de bons résultats. Dans tous les cas, quel que soit l’intérêt que présente pour les habitants des régions élevées, la culture des fruits, je suis de l’avis de notre ami, M. J. Allemand, de Grenoble, qui pense que leur culture commerciale doit rester l’apanage des contrées plus privilégiées où les arbres rencontrent toutes les conditions climatologiques et géologiques qui favorisent leur croissance et leur fertilité. Cette
fleurir au cours de la deuxième année. A. K. V.-M. LA CULTURE DES PLANTES POTAGÈRES DANS LES HAUTES MONTAGNES La Société pomologique de France a publié des mémoires intéressants sur la culture des arbres fruitiers en montagne. Malgré cela, il y aurait peut-être des essais à faire pour mettre au net cette question controversée. Il pourrait peut-être arriver, par exemple, que la greffe du Poirier sur le Sorbier des oiseaux, qui pousse naturellement dans les montagnes et s’élève à des altitudes assez hautes, donne de bons résultats. Dans tous les cas, quel que soit l’intérêt que présente pour les habitants des régions élevées, la culture des fruits, je suis de l’avis de notre ami, M. J. Allemand, de Grenoble, qui pense que leur culture commerciale doit rester l’apanage des contrées plus privilégiées où les arbres rencontrent toutes les conditions climatologiques et géologiques qui favorisent leur croissance et leur fertilité. Cette proposition est au moins exacte pour le Poirier dont la maturité des variétés va de juillet aux gelées. Peut-être y aurait-il intérêt à cultiver des Cerisiers dont la maturité arriverait à une époque où il n’y a plus guère de Cerises ici.... Si la culture commerciale des fruits dans les hautes montagnes ne semble pas, pour le moment, devoir donner des résultats économiques recommandables, il est néanmoins intéressant d’avoir dans son jardin, pour son usage personnel, toutes les essences fruitières susceptibles d’y prospérer. En revanche, la culture potagère pourrait probablement, avec certains légumes particuliers, devenir l’objet d’un commerce important, surtout dans les villages situés à proximité des voies de transport. C’est du moins ce qui semble résulter des essais qui ont été faits en Savoie et en Haute-Savoie, au cours des années dernières, ainsi qu’on le verra plus loin. Depuis longtemps, nous allons avec la Société botanique de Lyon faire, chaque année, une excursion dans les Alpes du Dauphiné, de la Savoie, de la Suisse et autres montagnes élevées d’autres pays. Entre horticulteurs, le soir, on cause des péripéties et des trouvailles de la journée. Pour ma part, je m’arrange à faire dériver la conversation sur la culture à faire
hautes montagnes ne semble pas, pour le moment, devoir donner des résultats économiques recommandables, il est néanmoins intéressant d’avoir dans son jardin, pour son usage personnel, toutes les essences fruitières susceptibles d’y prospérer. En revanche, la culture potagère pourrait probablement, avec certains légumes particuliers, devenir l’objet d’un commerce important, surtout dans les villages situés à proximité des voies de transport. C’est du moins ce qui semble résulter des essais qui ont été faits en Savoie et en Haute-Savoie, au cours des années dernières, ainsi qu’on le verra plus loin. Depuis longtemps, nous allons avec la Société botanique de Lyon faire, chaque année, une excursion dans les Alpes du Dauphiné, de la Savoie, de la Suisse et autres montagnes élevées d’autres pays. Entre horticulteurs, le soir, on cause des péripéties et des trouvailles de la journée. Pour ma part, je m’arrange à faire dériver la conversation sur la culture à faire dans le pays, afin d’y placer une petite homélie horticole. — Voyez, dis-je à mes amis, ce qu’est devenu le Midi de la France depuis qu’Alphonse Karr a été y planter le premier Rosier Safrané. Ces pays du soleil envoient des wagons et des wagons de fleurs en hiver, à toutes les grandes villes du Nord. Ce que le Midi a fait pour l’hiver et le printemps, mon avis est que les habitants de ces montagnes pourraient, dans une certaine mesure, le tenter pour quelques produits dont les chaleurs de l’été ne permettent pas la culture dans d’autres pays. Il paraît que pour les fleurs : Roses, Lilas, Narcisses, Muguets, si beaux à la mi-juillet à certaines altitudes, le jeu n’en vaudrait pas la chandelle. Les fleurs se vendent mal dans cette saison où les gens riches quittent les grandes villes et villégient un peu partout. Il n’est pas encore bien démontré cependant que les glaciers naturels ne seraient pas plus économiques que les glacières industrielles pour retarder les Muguets, les Lis, etc. Passons. Mais pour certains légumes le problème n’est peut-être pas le même. On sait par exemple que les Pois font piètre figure ici, en été, que les
toutes les grandes villes du Nord. Ce que le Midi a fait pour l’hiver et le printemps, mon avis est que les habitants de ces montagnes pourraient, dans une certaine mesure, le tenter pour quelques produits dont les chaleurs de l’été ne permettent pas la culture dans d’autres pays. Il paraît que pour les fleurs : Roses, Lilas, Narcisses, Muguets, si beaux à la mi-juillet à certaines altitudes, le jeu n’en vaudrait pas la chandelle. Les fleurs se vendent mal dans cette saison où les gens riches quittent les grandes villes et villégient un peu partout. Il n’est pas encore bien démontré cependant que les glaciers naturels ne seraient pas plus économiques que les glacières industrielles pour retarder les Muguets, les Lis, etc. Passons. Mais pour certains légumes le problème n’est peut-être pas le même. On sait par exemple que les Pois font piètre figure ici, en été, que les Épinards et les Poireaux montent à graines, que les Pommes de terre Marjolin, Victor, durcissent bien vite en été... Voici du reste un extrait de quelques résultats obtenus dans différents essais d’horticulture potagère à haute altitude, publié par le Bulletin de la Société centrale d'agriculture de Chambéry et des Comices de la Savoie. Afin de ne pas allonger par trop cet extrait, nous ne mentionnerons que les plantes qui ont donné des résultats très encourageants et surtout celles qui pourraient peut-être devenir l’objet d'une culture commerciale pour les cultivateurs montagnards. Ceux-ci en trouveraient probablement le placement à des prix avantageux sur les marchés des grands centres, à des époques où elles sont rares dans les jardins. Essais de culture maraîchère à Pralognan pendant la saison d’été 1908. — Altitude : 1.435 mètres. — Sol géologique : alluvions modernes mélangés d'èboulis. Sol agricole alluvionnaire, léger, meuble et sec. — Exposition sud-ouest. — L’expérience a eu lieu dans mon jardin potager situé au village du Barrioz, avec exposition assez chaude et sur une pente de 2 %. Le terrain est sec, meuble et fertile, composé d’alluvions calcaires. Il convient bien à la culture maraîchère. Pour la saison de 1908, la neige n’étant