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a été nommé juge de paix à Angers, canton Nord-Est (Maine-et-Loire). Pontorson et Saint-James (Manche), 13e classe. M. Jestin, juge de paix de Perros-Guirec (Côtes-du-Nord), 14e classe, en remplacement de M. Mousnier, qui a été admis à faire valoir ses droits à la retraite. TIRAGES FINANCIERS CREDIT NATIONAL 1920 Le numéro 1935 479 est remboursé par 1.000.000 fr Le numéro 3049.103 est remboursé par 500.000 francs. Les deux numéros suivants sont remboursés chaque année par 2.000.000 fr. 2.060.037, 3 971.585. Les trois numéros suivants sont remboursés chacun par 1.000.000 fr 4.172.754, 4 572.155, 7 931.720. Les six numéros suivants sont remboursés chacun par 50.000 fr.: 1.020.757, 1.575.623, 2.033.454, 2.531.403, 4.766.902, 6.876.956. Tous les numéros de centaines renfermant des gros lots sont remboursés chacun par demi-multiple de ceux des méros des séries suivantes: 477, 604, 700; 1 116.701 à 800, 1.356, 801, 900; 4.704.301 à 400; 4.852.301 à 900; 5.394.601 à 700; 5.405.601 à 700, 5.487.401 à 500, 6.532.401 à 500, 6.965.901 à 6.985.000, 7.152.901 à 7.153.000, 7.378.801 à 900, 7.842.501 à 600. CREDIT NATIONAL (janvier 1923) Les numéros 5.806.678 des séries 0 6 5 millions sont remboursés chacun par 1.000.000 fr. Les numéros des séries 0 à 5 millions sont remboursés chacun par 50.000 fr. Les deux numéros suivants 60.673, 640.678 des séries 0 à 5 millions sont remboursés chacun par 10.000 fr. Et les huit numéros suivants 10673, 10878, 270.678, 360 673, 520 678, 67.678, 690 678, 840.678 des séries 0 à 5 millions sont remboursés chacun par 5.000 fr. Le vin Après le blé, le bétail et le lait qui semblent arrivés à un état chronique de surproduction, voici que le vin entre dans le même jeu et vient compléter ainsi à peu près tout ce qui concerne le plus essentiel de l'alimentation de l'homme. Nous avons récolté, en effet, d'après les déclarations faites par les vignerons, le chiffre global de 97 millions d'hectolitres, dont 75 millions pour la métropole et 22 millions pour l'Algérie. Or, nos besoins s'équivalent autour de 80 millions d'hectolitres de sorte que nos excédents seraient d'environ 17 millions d'hectolitres, qui ont pesé lourdement
remboursés chacun par 50.000 fr. Les deux numéros suivants 60.673, 640.678 des séries 0 à 5 millions sont remboursés chacun par 10.000 fr. Et les huit numéros suivants 10673, 10878, 270.678, 360 673, 520 678, 67.678, 690 678, 840.678 des séries 0 à 5 millions sont remboursés chacun par 5.000 fr. Le vin Après le blé, le bétail et le lait qui semblent arrivés à un état chronique de surproduction, voici que le vin entre dans le même jeu et vient compléter ainsi à peu près tout ce qui concerne le plus essentiel de l'alimentation de l'homme. Nous avons récolté, en effet, d'après les déclarations faites par les vignerons, le chiffre global de 97 millions d'hectolitres, dont 75 millions pour la métropole et 22 millions pour l'Algérie. Or, nos besoins s'équivalent autour de 80 millions d'hectolitres de sorte que nos excédents seraient d'environ 17 millions d'hectolitres, qui ont pesé lourdement sur les cours dès les débuts du marché vinicole de la présente campagne. Il a donc fallu réagir pour ne pas laisser se prolonger et s'accentuer une chute des prix qui eût été mortelle pour nos exploitants de vignobles, d'où le vote de la nouvelle loi sur le vin du 24 décembre dernier. Cette loi complète celle du 8 juillet 1933, qui avait déjà cherché à éviter un écrasement du marché du vin. Elle prévoit d'abord, pour le dégorgement au dit marché, la distillation obligatoire d'un certain pourcentage de la récolte fixé par décret, pour les viticulteurs ayant obtenu, en 1934, 200 hectolitres de vin au minimum. Comme la production du cidre a été également pléthorique, il a été de même spécifié que l'Etat achèterait 125.000 hectolitres d'alcool de cidre ou de pommes à des prix fixés par la loi. Au surplus, les vignerons ayant obtenu plus de 400 hectolitres ont été tenus de bloquer, c'est-à-dire de conserver, à la propriété, une partie de leur récolte, soit de 22 à 47 c/c d'après le quantum de celle-ci. Pour financer les opérations concernant l'assainissement du marché des vins et des alcools, l'Etat devant acheter une partie de ces derniers, le droit
24 décembre dernier. Cette loi complète celle du 8 juillet 1933, qui avait déjà cherché à éviter un écrasement du marché du vin. Elle prévoit d'abord, pour le dégorgement au dit marché, la distillation obligatoire d'un certain pourcentage de la récolte fixé par décret, pour les viticulteurs ayant obtenu, en 1934, 200 hectolitres de vin au minimum. Comme la production du cidre a été également pléthorique, il a été de même spécifié que l'Etat achèterait 125.000 hectolitres d'alcool de cidre ou de pommes à des prix fixés par la loi. Au surplus, les vignerons ayant obtenu plus de 400 hectolitres ont été tenus de bloquer, c'est-à-dire de conserver, à la propriété, une partie de leur récolte, soit de 22 à 47 c/c d'après le quantum de celle-ci. Pour financer les opérations concernant l'assainissement du marché des vins et des alcools, l'Etat devant acheter une partie de ces derniers, le droit de circulation a été majoré de 5 francs par hectolitre sur les vins et de 2 fr. 50 pour les cidres et poirés cette majoration ne doit être toutefois que temporaire. Il a été également vu une restriction des plantations nouvelles, qui ne sont plus autorisées que jusqu'à concurrence d'un hectare au lieu de trois, et ce, pour toute personne ne possédant pas ou n'expliquant pas cette surface dans les départements où le vignoble n'a pas augmenté depuis 1920. Il y a d'autres prescriptions, connues aujourd'hui de tous les intéressés, et sur lesquelles nous n'insisterons pas. Mais il nous plaît de signaler que la loi du 24 décembre a cherché à améliorer la qualité de nos vins en interdisant la vente, l'achat et le transport de certains cépages dont la liste sera fixée par décret, après avis d'une commission compétente. Naturellement, le corollaire de cette mesure est l'interdiction de la vente, sauf pour la vinaigrerie et la distillerie, des vins provenant des cépages prohibés. Voilà, à notre avis, du bon travail, car la surproduction actuelle provient davantage de la plantation de variétés ou d'hybrides à grand rendement, mais de vin médiocre, que de l'augmentation de l'étendue de notre vignoble. Cette
hectare au lieu de trois, et ce, pour toute personne ne possédant pas ou n'expliquant pas cette surface dans les départements où le vignoble n'a pas augmenté depuis 1920. Il y a d'autres prescriptions, connues aujourd'hui de tous les intéressés, et sur lesquelles nous n'insisterons pas. Mais il nous plaît de signaler que la loi du 24 décembre a cherché à améliorer la qualité de nos vins en interdisant la vente, l'achat et le transport de certains cépages dont la liste sera fixée par décret, après avis d'une commission compétente. Naturellement, le corollaire de cette mesure est l'interdiction de la vente, sauf pour la vinaigrerie et la distillerie, des vins provenant des cépages prohibés. Voilà, à notre avis, du bon travail, car la surproduction actuelle provient davantage de la plantation de variétés ou d'hybrides à grand rendement, mais de vin médiocre, que de l'augmentation de l'étendue de notre vignoble. Cette profusion de liquide sans parfum et sans bouquet de l'eau avec de l'alcool avait avili les cours des vins dignes de ce nom magique et porte atteinte à la vie matérielle de nos bons crus, car, c'est parfaitement vrai, il y a plus de buveurs que de connaisseurs. Redresser le goût de nos concitoyens à ce propos, c'est vraiment une œuvre méritoire. Jamais homme noble, a dit Rabelais, ne hait le bon vin. C'est celui-ci qu'il faut produire. J. Perette, Ingénieur agronome. Conservation des échalas, piquets, tuteurs Dans un trou pratiqué dans un sol imperméable, couchez les échalas, préalablement écorcés et épolissés. et sur ces bois jetez de la chaux vive concassée en menus morceaux, puis arrosez abondamment, de façon à laisser la masse bien immergée dans le lait de chaux. Après une immersion de trois semaines les planches, tutors et échalotes traitées montrent une grande résistance à la pourriture. Si vous employez ce procédé, surveillez la fosse de temps en temps et versez-y de l'eau, pour empêcher le réchauffement qui, s'il se produisait, pourrait brûler vos bois mis là pour durcir. Donnez du blé à vos animaux Dans une récente circulaire adressée aux directeurs des services agricoles, M. Cassez,
goût de nos concitoyens à ce propos, c'est vraiment une œuvre méritoire. Jamais homme noble, a dit Rabelais, ne hait le bon vin. C'est celui-ci qu'il faut produire. J. Perette, Ingénieur agronome. Conservation des échalas, piquets, tuteurs Dans un trou pratiqué dans un sol imperméable, couchez les échalas, préalablement écorcés et épolissés. et sur ces bois jetez de la chaux vive concassée en menus morceaux, puis arrosez abondamment, de façon à laisser la masse bien immergée dans le lait de chaux. Après une immersion de trois semaines les planches, tutors et échalotes traitées montrent une grande résistance à la pourriture. Si vous employez ce procédé, surveillez la fosse de temps en temps et versez-y de l'eau, pour empêcher le réchauffement qui, s'il se produisait, pourrait brûler vos bois mis là pour durcir. Donnez du blé à vos animaux Dans une récente circulaire adressée aux directeurs des services agricoles, M. Cassez, le nouveau ministre de l'Agriculture, rappelle qu'au moment où nous disposons de stocks considérables de froment, nous importons encore mensuellement plus d'un million de quintaux de céréales autres que le blé. Le ministre de l'Agriculture précise qu'il a l'intention de distribuer généreusement à bref délai des autorisations de dénaturation avec prime, cela afin d'assainir définitivement le marché du blé. Mais tous les agriculteurs et les éleveurs doivent aider les pouvoirs publics dans leur lourde tâche. Il faudrait notamment cesser l'emploi généralisé des riz et maïs étrangers dans l'alimentation des animaux et faire consommer ces derniers les blés les moins bons, les seigles de France qui à tort ne trouvent pas preneur et le blé dénaturé qui sera bientôt mis en grande quantité sur le marché et sans que des fraudeurs éhontés puissent le faire passer à la consommation humaine. Comment faut-il donner le blé aux animaux ? Le blé est un aliment très nourrissant et certaines précautions doivent être prises pour éviter des indigestions. C'est pourquoi, lorsque vous remplacerez un aliment par du froment, il sera indispensable d'opérer progressivement en commençant par ne donner que de petites quantités de blé. Toutes les indications relatives à l'utilisation du blé dénaturé sont
prime, cela afin d'assainir définitivement le marché du blé. Mais tous les agriculteurs et les éleveurs doivent aider les pouvoirs publics dans leur lourde tâche. Il faudrait notamment cesser l'emploi généralisé des riz et maïs étrangers dans l'alimentation des animaux et faire consommer ces derniers les blés les moins bons, les seigles de France qui à tort ne trouvent pas preneur et le blé dénaturé qui sera bientôt mis en grande quantité sur le marché et sans que des fraudeurs éhontés puissent le faire passer à la consommation humaine. Comment faut-il donner le blé aux animaux ? Le blé est un aliment très nourrissant et certaines précautions doivent être prises pour éviter des indigestions. C'est pourquoi, lorsque vous remplacerez un aliment par du froment, il sera indispensable d'opérer progressivement en commençant par ne donner que de petites quantités de blé. Toutes les indications relatives à l'utilisation du blé dénaturé sont valables pour le seigle que l'on peut obtenir à ces bas prix. Le seigle, que les producteurs éprouvent des difficultés considérables à vendre au commerce local, a une valeur alimentaire tout à fait comparable à celle du blé; nos éleveurs auraient actuellement intérêt à lui faire une large place dans la nourriture de leurs bêtes. Avant de distribuer le seigle aux animaux, il faut cependant s'assurer qu'il ne renferme pas ou presque pas d'ergot, liant présence abondante de ces grains deformés, bien connus des cultivateurs de seigle, pouvant constituer à la dose de 2 g un danger d'empoisonnement pour le bétail. POUR LES CHEVAUX ET LES MULETS il n'y a aucun inconvénient à remplacer par du blé les trois-quarts de la ration d'avoine des chevaux, mules et mulets, mais il est bon de faciliter la mastication en ajoutant un peu de paille hachée au mélange de blé et d'avoine. Les animaux obligés de mâcher leur nourriture par suite de la présence de la paille, écraseront mieux les grains qui seront alors facilement et entièrement digérés. D'autre part, la paille empêchera le blé de former une pâte sous les dents des animaux. Voici des exemples de rations à distribuer chaque jour,
la nourriture de leurs bêtes. Avant de distribuer le seigle aux animaux, il faut cependant s'assurer qu'il ne renferme pas ou presque pas d'ergot, liant présence abondante de ces grains deformés, bien connus des cultivateurs de seigle, pouvant constituer à la dose de 2 g un danger d'empoisonnement pour le bétail. POUR LES CHEVAUX ET LES MULETS il n'y a aucun inconvénient à remplacer par du blé les trois-quarts de la ration d'avoine des chevaux, mules et mulets, mais il est bon de faciliter la mastication en ajoutant un peu de paille hachée au mélange de blé et d'avoine. Les animaux obligés de mâcher leur nourriture par suite de la présence de la paille, écraseront mieux les grains qui seront alors facilement et entièrement digérés. D'autre part, la paille empêchera le blé de former une pâte sous les dents des animaux. Voici des exemples de rations à distribuer chaque jour, tirés d'une intéressante brochure sur « Le blé et ses issues », publiée par le Ministère de l'Agriculture. Pour des chevaux de trait légers ou des mulets faibles, 4 kilos d'avoine, 1 kilo; blé, 5 kilos; paille à volonté. Pour des chevaux de gros trait faibles, 8 kilos d'avoine, 3 kilos; blé, 3 kilos; paille à volonté. Si vous distribuez, comme c'est la règle, votre grain à la mesure, n'oubliez pas que 850 grammes de blé ne représentent qu'un bon litre de grains, et qu'ils remplacent 1 kilo, soit 2 litres d'avoine. Si par hasard, vous apercevez des grains non digérés dans les crottins, utilisez l'aplatissage après avoir examiné l'état des dents des animaux. POUR LES BOVINS Les bœufs et vaches ne pouvant pas écraser aussi complètement des grains que les chevaux, il est indispensable de concasser le blé ou de faire cuire avant de le distribuer aux animaux. Le grain broyé, c'est-à-dire réduit en farine entière et distribué sous forme de buvées assez claires, convient parfaitement aux veaux et vaches laitières. Pour l'engraissement et surtout pour finir un bon engraissement, on obtient les meilleurs résultats en donnant du blé entier cuit. Pour faire bien cuire le blé, comme tous
kilos; blé, 3 kilos; paille à volonté. Si vous distribuez, comme c'est la règle, votre grain à la mesure, n'oubliez pas que 850 grammes de blé ne représentent qu'un bon litre de grains, et qu'ils remplacent 1 kilo, soit 2 litres d'avoine. Si par hasard, vous apercevez des grains non digérés dans les crottins, utilisez l'aplatissage après avoir examiné l'état des dents des animaux. POUR LES BOVINS Les bœufs et vaches ne pouvant pas écraser aussi complètement des grains que les chevaux, il est indispensable de concasser le blé ou de faire cuire avant de le distribuer aux animaux. Le grain broyé, c'est-à-dire réduit en farine entière et distribué sous forme de buvées assez claires, convient parfaitement aux veaux et vaches laitières. Pour l'engraissement et surtout pour finir un bon engraissement, on obtient les meilleurs résultats en donnant du blé entier cuit. Pour faire bien cuire le blé, comme tous les grains, il faut d'abord le laisser tremper, lui donner le temps de gonfler et d'éclater. Il est toujours bon de saler l'eau de cuisson, soit avec du sel ordinaire, ou mieux avec du sel dénaturé qui est vendu beaucoup moins cher; le sel permet une cuisson plus parfaite et plus rapide, en même temps qu'il rend la ration plus apétissante pour les animaux. Voici quelques exemples de rations indiquées par le Ministère de l'Agriculture. Pour un veau de trois mois et par jour lait crémé, 10 litres de lait cuit, 1 kilo de bon foin, 1 kilo 500 de farine entière en buvée ou lait cuit. Pour un bœuf de travail faible, 8 kilos de betteraves ou topinambours, 20 kilos; balles de blé ou paille hachée, 2 kilos; blé éclaté, 5 kilos. Pour un bœuf ou une vache adulte à l'engrais faible, 6 kilos de foin, 8 kilos de betteraves, 40 kilos; balles ou paille hachée, 4 kilos; blé éclaté, 3 kilos au début de l'engraissement, 5 à 6 kilos à la fin; paille à volonté. Pour une vache laitière de 600 kilos, 6 à 8 kilos de foin, 8 kilos de betteraves, 30 kilos; balles ou paille hachée,
plus rapide, en même temps qu'il rend la ration plus apétissante pour les animaux. Voici quelques exemples de rations indiquées par le Ministère de l'Agriculture. Pour un veau de trois mois et par jour lait crémé, 10 litres de lait cuit, 1 kilo de bon foin, 1 kilo 500 de farine entière en buvée ou lait cuit. Pour un bœuf de travail faible, 8 kilos de betteraves ou topinambours, 20 kilos; balles de blé ou paille hachée, 2 kilos; blé éclaté, 5 kilos. Pour un bœuf ou une vache adulte à l'engrais faible, 6 kilos de foin, 8 kilos de betteraves, 40 kilos; balles ou paille hachée, 4 kilos; blé éclaté, 3 kilos au début de l'engraissement, 5 à 6 kilos à la fin; paille à volonté. Pour une vache laitière de 600 kilos, 6 à 8 kilos de foin, 8 kilos de betteraves, 30 kilos; balles ou paille hachée, 3 kilos; farine entière de blé en buvée ou blé éclaté, 1 à 4 kilos suivant la quantité de lait produite par la bête. POUR LES MOUTONS ET CHÈVRES Ces bêtes ont une meilleure dentition que les bovins, et sauf pour les jeunes, il ne sera pas nécessaire de faire cuire du grain; il est simplement recommandé de concasser grossièrement le froment et de le mélanger à d'autres aliments comme les betteraves ou les topinambours passés au coupe-rouge; en agissant ainsi on évitera que l'abondante farine de blé empâche la bouche des animaux. Exemples de rations Pour les agneaux de 3 à 4 mois bon foin 500 grammes: betteraves ou topinambours, 1 kilo 500; blé éclaté, 0 kilo 300; paille à volonté. Pour des moutons et des brebis adultes foin. 1 kilo 500 betteraves ou topinambours 3 kilos; blé, 400 grammes; paille à volonté. (À suivre) Filtrez le lait soigneusement de la traite en le faisant passer au travers d'une couche d'ouate mince, celle-ci étant changée chaque opération, Retenez au préalable les plus grosses impuretés par un tamis métallique placé au-dessus. Vous obtenez ainsi un lait propre. Gros blé, belles prairies, bon vin avec les Engrais Sait-Gobain. LE MARCHE DE
cuire du grain; il est simplement recommandé de concasser grossièrement le froment et de le mélanger à d'autres aliments comme les betteraves ou les topinambours passés au coupe-rouge; en agissant ainsi on évitera que l'abondante farine de blé empâche la bouche des animaux. Exemples de rations Pour les agneaux de 3 à 4 mois bon foin 500 grammes: betteraves ou topinambours, 1 kilo 500; blé éclaté, 0 kilo 300; paille à volonté. Pour des moutons et des brebis adultes foin. 1 kilo 500 betteraves ou topinambours 3 kilos; blé, 400 grammes; paille à volonté. (À suivre) Filtrez le lait soigneusement de la traite en le faisant passer au travers d'une couche d'ouate mince, celle-ci étant changée chaque opération, Retenez au préalable les plus grosses impuretés par un tamis métallique placé au-dessus. Vous obtenez ainsi un lait propre. Gros blé, belles prairies, bon vin avec les Engrais Sait-Gobain. LE MARCHE DE LA VIANDA Après avoir mieux résisté que les cours du blé, les prix du bétail se sont effondrés à leur tour. Ces derniers temps ils ont connu des taux et des fluctuations calamiteuses. Y a-t-il surproduction ? Y a-t-il sousconsommation ? Y a-t-il invasion de notre marché par des viandes étrangères ? En tout cas une solution au problème s'impose ? Il semble que l'on veuille hypnotiser l'esprit des cultivateurs sur la seule question du blé. Au moyen de lois successives et contradictoires, grâce à une réglementation toujours nouvelle et plus serrée, on tient l'attention du cultivateur concentrée sur ce sucre comme pour l'empêcher de la porter ailleurs. Il doit être continuellement en éveil pour ne pas manquer de se conformer à telle ordonnance ou à telle défense, s'il veut ne pas être privé de certains avantages ni être mis dans l'impossibilité pratique de vendre sa récolte. Personne ne peut mettre en doute que la question du blé ne constitue actuellement le point névralgique le plus aigu de la crise agricole. Mais à côté de cette poussée fiévreuse que l'on n'a pu négliger et à laquelle toutefois on est loin d'avoir apporté le remède convenable, on constate bien d'autres malaises
étrangères ? En tout cas une solution au problème s'impose ? Il semble que l'on veuille hypnotiser l'esprit des cultivateurs sur la seule question du blé. Au moyen de lois successives et contradictoires, grâce à une réglementation toujours nouvelle et plus serrée, on tient l'attention du cultivateur concentrée sur ce sucre comme pour l'empêcher de la porter ailleurs. Il doit être continuellement en éveil pour ne pas manquer de se conformer à telle ordonnance ou à telle défense, s'il veut ne pas être privé de certains avantages ni être mis dans l'impossibilité pratique de vendre sa récolte. Personne ne peut mettre en doute que la question du blé ne constitue actuellement le point névralgique le plus aigu de la crise agricole. Mais à côté de cette poussée fiévreuse que l'on n'a pu négliger et à laquelle toutefois on est loin d'avoir apporté le remède convenable, on constate bien d'autres malaises et c'est l'organisme tout entier qui est malade. Pas plus que de son blé, l'agriculture ne trouve rémunération convenable ni de ses autres céréales, ni de ses produits laitiers, ni de son bétail, et la vente en est presque toujours difficile. Occupons-nous aujourd'hui du marché du bétail. L'effondrement des cours Après avoir été sollicité de produire du blé (on se souvient de la formule fameuse le blé sauvera le franc), voici que l'agriculture est en ce moment menacée parce qu'elle en produit trop. Faire moins de blé, c'est bientôt dit, surtout par ceux qui ne connaissent rien des exigences du métier. Mais par quoi remplacer le blé pour réaliser la continuité des cultures ? Naturellement, l'élevage du bétail se présente à l'esprit comme offrant une spéculation de remplacement. En fait, c'est presque partout à l'intensification de l'élevage qu'on s'est adressé pour obtenir une compensation à la diminution des ensemencements de blé. C'est à cette solution du problème qu'ont eu recours ceux qui, après la guerre, ont abandonné le blé sur une partie notable de leurs terres. Car il ne faut pas oublier que les superficies consacrées au blé en France se sont trouvées réduites de plus d'un million d'hectares par