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VISON Les études sur l'homologie des gènes de la couleur du pelage ne sont pas encore suffisamment avancées chez le Vison pour qu'on puisse en faire état. Il faut donc se contenter de dresser des tables synoptiques des symboles scandinaves, américains et soviétiques, sans compter les appellations commerciales pour y voir un peu plus clair (JORGENSEN, 1985; NES 1988). Cependant, comme la plupart des pelages présentent une teinte uniforme, le classement en couleur permet au moins de donner une idée de la génétique du pelage du vison proche de la réalité. Le vison standard dérivé du croisement des races sauvages nord-américaines est brun foncé et possède tous les gènes à l'état homozygote, en dominants pour la plupart. Les éleveurs ont sélectionné à l'intérieur de la race, des individus de plus en plus foncés et qui donnent le Vison Dark, qui avec ses 40% de ventes domine le marché : en effet, la fourrure du Dark est non seulement très seyante et facilement portable, mais en outre elle est très lustrée, alors que les teintes claires sont ternes; sa couleur ne se détériore pas avec le temps. Mais un retour au brun s'est dessiné depuis quelques années et son succès lui amène, aux ventes aux enchères de Copenhague, un 19% des ventes. Mieux, un éleveur français, André SIMON, est allé chercher carrément aux Etats-Unis les croisements des races sauvages : c'est le sauvage français, Wild French Mink dont le succès va s'aggrandissant (7% des ventes) tant en raison de la qualité de la fourrure, que de la taille, de la robustesse et de la prolificité de la souche sélectionnée. Les mutations récessives fournissent les blancs (Albinos, Hedlunds qui sont sourds), les gris de la série steel (Silver Blue, Steelblue, Aléoutiens, Cobalt, Imperial Platinum), les bruns (les Pastels café au lait plus ou moins foncés, avec 21% des ventes, Ambergold rougeâtres, Palomino bronze pâle, Socklot brun foncé, Moyle brun aux yeux rougeâtres, Nordic Buff beige pâle). Parmi les mutations dominantes, on trouve surtout les tachetés déjà cités dont, le Black Cross a le plus de succès avec 0,60% des ventes. En dominants
amène, aux ventes aux enchères de Copenhague, un 19% des ventes. Mieux, un éleveur français, André SIMON, est allé chercher carrément aux Etats-Unis les croisements des races sauvages : c'est le sauvage français, Wild French Mink dont le succès va s'aggrandissant (7% des ventes) tant en raison de la qualité de la fourrure, que de la taille, de la robustesse et de la prolificité de la souche sélectionnée. Les mutations récessives fournissent les blancs (Albinos, Hedlunds qui sont sourds), les gris de la série steel (Silver Blue, Steelblue, Aléoutiens, Cobalt, Imperial Platinum), les bruns (les Pastels café au lait plus ou moins foncés, avec 21% des ventes, Ambergold rougeâtres, Palomino bronze pâle, Socklot brun foncé, Moyle brun aux yeux rougeâtres, Nordic Buff beige pâle). Parmi les mutations dominantes, on trouve surtout les tachetés déjà cités dont, le Black Cross a le plus de succès avec 0,60% des ventes. En dominants aussi, des noirs de jais comme le Jet Black et le Finnblack. Parmi les nombreux croisements, les plus connus sont les Pearls beige rosé (Silver blue x Palomino, 5% des ventes), les Sapphires bleu clair soutenu (Aleoutien x Silver blue), les Irisblues (Aleoutien x Steelblue) quatre vingt sept couleurs provenant de croisements bien définis génétiquement. On se rend compte qu'une centaine de couleurs se partagent à peine 12% des ventes face aux Darks, Bruns, Sauvages, Pastels et Pearls ! Mais cette variété soutient l'image de richesse du Vison et la femme qui porte un "Dark" ou un "Sauvage" rêve d'Iris Blue, pas toujours portable. Ainsi, Renards et Visons offrent un choix considérable de couleurs, depuis la plus pratique jusqu'à la plus sophistiquée. C'est, nous l'avons mentionné, le succès de ces élevages qui a sauvé de la destruction plusieurs espèces chassées. La chasse ou le piégeage des animaux à fourrure est maintenant limitée d'une part aux nuisibles (Raton Laveur, Rat Musqué) et à quelques espèces dont le Vison et la Zibeline qui sont la seule ressource de peuples chasseurs : Indiens de l'Amérique du Nord qui capturent à peine 150 000 peaux par an, peuples chasseurs de Sibérie. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES ADALSTEINSSON
de croisements bien définis génétiquement. On se rend compte qu'une centaine de couleurs se partagent à peine 12% des ventes face aux Darks, Bruns, Sauvages, Pastels et Pearls ! Mais cette variété soutient l'image de richesse du Vison et la femme qui porte un "Dark" ou un "Sauvage" rêve d'Iris Blue, pas toujours portable. Ainsi, Renards et Visons offrent un choix considérable de couleurs, depuis la plus pratique jusqu'à la plus sophistiquée. C'est, nous l'avons mentionné, le succès de ces élevages qui a sauvé de la destruction plusieurs espèces chassées. La chasse ou le piégeage des animaux à fourrure est maintenant limitée d'une part aux nuisibles (Raton Laveur, Rat Musqué) et à quelques espèces dont le Vison et la Zibeline qui sont la seule ressource de peuples chasseurs : Indiens de l'Amérique du Nord qui capturent à peine 150 000 peaux par an, peuples chasseurs de Sibérie. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES ADALSTEINSSON S., HEIRSTEINSSON P., GUNNARSON E., PALSDOTTIR A., 1988. Homology between colours in foxes and other mammals 506-516, In MURPHY B.D., HUNTER D.B., Biology Pathology and Genetics of fur Bearing Animals, Proc. IV Int. Congr. Fur Anim. Prod., Rexdale, Canada, Univ. Saskatchewan, Saskatoon. GUTHRIE R.D., 1967. Fire melanism among mammals. Am. Mid. Nat., 77, 227-230. JORGENSEN G., 1985. Mink Production, 399 pp. Scientifur, Hilleroed, Denmark. NESS N.N., EINARSON E.J., LOHI O., JORGENSEN G., 1988. Beautiful Fur Animals and their Colour Genetics, 271 pp., Scientifur, Hilleroed, Denmark. ROUGEOT J., 1981. Déterminisme de la répartition de la pigmentation dans le pelage et la peau des mammifères. Ann. Genet. Sel. Anim., 13, 9-16. SHACKELFORD R.M., 1982. The genetic Background of silver and blue fox. Blue Book of Fur Farming, 85-86. Beautiful Fur Animals and their colour genetics The marketing names of fox colour types Marketing name Genetic types included Red and silver fox Vulpes vulpes Silver fox All silver fox types Red fox Wild red fox and gold fox types Wild cross fox All wild cross fox types Gold fox Farm bred gold fox type and red fox Gold cross fox Farm bred gold cross type Cross fox Farm bred silver cross type Fire
Mid. Nat., 77, 227-230. JORGENSEN G., 1985. Mink Production, 399 pp. Scientifur, Hilleroed, Denmark. NESS N.N., EINARSON E.J., LOHI O., JORGENSEN G., 1988. Beautiful Fur Animals and their Colour Genetics, 271 pp., Scientifur, Hilleroed, Denmark. ROUGEOT J., 1981. Déterminisme de la répartition de la pigmentation dans le pelage et la peau des mammifères. Ann. Genet. Sel. Anim., 13, 9-16. SHACKELFORD R.M., 1982. The genetic Background of silver and blue fox. Blue Book of Fur Farming, 85-86. Beautiful Fur Animals and their colour genetics The marketing names of fox colour types Marketing name Genetic types included Red and silver fox Vulpes vulpes Silver fox All silver fox types Red fox Wild red fox and gold fox types Wild cross fox All wild cross fox types Gold fox Farm bred gold fox type and red fox Gold cross fox Farm bred gold cross type Cross fox Farm bred silver cross type Fire gold fox Gold fox with fire factor (Golden sun rise) Fire cross fox Gold cross and silver cross with fire factor Platinum fox Platinum and white face types Platinum gold fox Platinum and white face on gold fox Platinum cross fox Platinum and white face on gold cross or silver cross types Sun glow Arctic marble on red and gold fox Arctic marble cross fox Arctic marble on gold cross or silver cross types Arctic marble fox Arctic marble on silver fox Burgundy All dark brown colour phases like burgundy, pastel, colicott Burgundy gold fox Burgundy colour on gold fox Burgundy cross fox Burgundy colour on gold cross and silver cross types Amber All light brown colour phases like fawn glow, amber, snow fawn Pearl All pearl (grey) types Pearl gold fox Pearl and amber on gold fox Pearl cross fox Pearl and amber on gold cross and silver cross types Sapphire All blue Vulpes types Burgundy platinum fox Platinum and white face types with burgundy colour Amber platinum fox Platinum and white face types with amber colour Glacier fox Platinum and white face types with pearl colour Sapphire platinum fox Platinum and white face types with sapphire colour (two
cross types Sun glow Arctic marble on red and gold fox Arctic marble cross fox Arctic marble on gold cross or silver cross types Arctic marble fox Arctic marble on silver fox Burgundy All dark brown colour phases like burgundy, pastel, colicott Burgundy gold fox Burgundy colour on gold fox Burgundy cross fox Burgundy colour on gold cross and silver cross types Amber All light brown colour phases like fawn glow, amber, snow fawn Pearl All pearl (grey) types Pearl gold fox Pearl and amber on gold fox Pearl cross fox Pearl and amber on gold cross and silver cross types Sapphire All blue Vulpes types Burgundy platinum fox Platinum and white face types with burgundy colour Amber platinum fox Platinum and white face types with amber colour Glacier fox Platinum and white face types with pearl colour Sapphire platinum fox Platinum and white face types with sapphire colour (two pearl factors) Burgundy marble fox Arctic marble fox with burgundy colour Amber marble fox Arctic marble fox with amber colour Pearl marble fox Arctic marble fox with pearl colour Sapphire marble fox Arctic marble fox with sapphire colour (two pearl factors) Arctic fire Fire pearl types on gold fox or gold cross fox (fire & ice) and on silver cross fox (moon glow) Snow glow Pearl, colicott and fawn glow on gold or cross fox types with fire factor in homozygous condition Blue fox Alopex lagopus Blue fox Blue fox Blue shadow fox Shadow, blue star and Jotun types Blue shadow white fox White shadow types Polar beige Polar fox Lapponia blue fox Lapponia and Bothnia pearl types Sapphire blue fox All sapphire coloured types Sapphire shadow fox Shadow types with sapphire colour Arctic pearl fox Pale brown blue fox types Inter specific crossings Vulpes x Alopex Blue frost fox Various Vulpes types mated to blue fox. Shadow blue frost Various Vulpes types mated to blue shadow fox or its alleles. Platinum blue fox Platinum fox mated to blue fox. Arctic marble blue fox Arctic marble fox mated to blue fox. Sapphire frost The eastern pearl mated to the sapphire
gold cross fox (fire & ice) and on silver cross fox (moon glow) Snow glow Pearl, colicott and fawn glow on gold or cross fox types with fire factor in homozygous condition Blue fox Alopex lagopus Blue fox Blue fox Blue shadow fox Shadow, blue star and Jotun types Blue shadow white fox White shadow types Polar beige Polar fox Lapponia blue fox Lapponia and Bothnia pearl types Sapphire blue fox All sapphire coloured types Sapphire shadow fox Shadow types with sapphire colour Arctic pearl fox Pale brown blue fox types Inter specific crossings Vulpes x Alopex Blue frost fox Various Vulpes types mated to blue fox. Shadow blue frost Various Vulpes types mated to blue shadow fox or its alleles. Platinum blue fox Platinum fox mated to blue fox. Arctic marble blue fox Arctic marble fox mated to blue fox. Sapphire frost The eastern pearl mated to the sapphire blue fox (Swedish sapphire). Shadow sapphire frost The eastern pearl mated to shadow sapphire blue fox. Platinum sapphire fox Glacier fox mated to the sapphire blue fox (Swedish sapphire). Golden island fox The red types from mating red, gold, cross or silver fox to polar fox. Northern light fox The grey types from mating cross or silver fox to polar fox. Golden island shadow fox The red types with shadow character from mating red, gold, cross or silver fox to shadow polar fox or from mating white face type to polar fox. Northern light shadow fox The grey types with shadow character from mating cross or silver fox to shadow polar fox or Alaskan white face to polar fox. Arctic golden island fox All Vulpes types with arctic marble gene mated to polar fox. Platinum polar fox Platinum types mated to polar fox. Fawn light fox Vulpes types including the fire factor mated to polar fox. Fawn light shadow fox Vulpes types including the fire factor mated to shadow polar fox. Sapphire gold fox and Vulpes eastern pearl types mated to Sapphire cross fox polar sapphire blue fox. N. Norodd Nes. Einar J. Einarsen Outi Lohi and Gunnar Jergersen SCIENTIFUR
grey types from mating cross or silver fox to polar fox. Golden island shadow fox The red types with shadow character from mating red, gold, cross or silver fox to shadow polar fox or from mating white face type to polar fox. Northern light shadow fox The grey types with shadow character from mating cross or silver fox to shadow polar fox or Alaskan white face to polar fox. Arctic golden island fox All Vulpes types with arctic marble gene mated to polar fox. Platinum polar fox Platinum types mated to polar fox. Fawn light fox Vulpes types including the fire factor mated to polar fox. Fawn light shadow fox Vulpes types including the fire factor mated to shadow polar fox. Sapphire gold fox and Vulpes eastern pearl types mated to Sapphire cross fox polar sapphire blue fox. N. Norodd Nes. Einar J. Einarsen Outi Lohi and Gunnar Jergersen SCIENTIFUR 48 H. Roskildevej, DK 3400 HILLEROD, DANMARK LE SYMBOLISME DE LA COLORATION DES ROBES DES MAMMIFERES DOMESTIQUES Michel HACHET Docteur Vétérinaire Conservateur du Musée de Toul Société d'Ethnozootechnie RESUME Dans l'imaginaire de nombreuses cultures, les animaux sont depuis l'origine des temps, chargés d'une symbolique extrêmement riche. Les couleurs véhiculent aussi une sémantique perçue consciemment ou non par les observateurs. C'est dire que la couleur dont les mammifères domestiques sont revêtus, atténue ou renforce ce langage. Passant en revue les hôtes de cet univers créé par les poètes : chevaux, bovins, ovins, caprins et porcs, sans oublier le sympathique lapin, le chien et le chat, nous découvrons, et essayons de décrypter l'ambiguïté des sentiments que suscitent en nous la fréquentation des quadrupèdes dont nous avons fait nos auxiliaires ou nos compagnons. La domestication des mammifères, les sélections progressives qui l'ont suivie, ont entraîné des modifications de la couleur initiale de leur pelage, créant une variété de robes parfois bien éloignées de celle du type primitif. Et, puisque dans l'imaginaire de l'homme les couleurs sont chargées d'une certaine signification symbolique, ne soyons pas surpris d'observer dans les traditions, les croyances, la littérature, le blason, l'iconographie, le langage, maints témoignages de la valeur
une sémantique perçue consciemment ou non par les observateurs. C'est dire que la couleur dont les mammifères domestiques sont revêtus, atténue ou renforce ce langage. Passant en revue les hôtes de cet univers créé par les poètes : chevaux, bovins, ovins, caprins et porcs, sans oublier le sympathique lapin, le chien et le chat, nous découvrons, et essayons de décrypter l'ambiguïté des sentiments que suscitent en nous la fréquentation des quadrupèdes dont nous avons fait nos auxiliaires ou nos compagnons. La domestication des mammifères, les sélections progressives qui l'ont suivie, ont entraîné des modifications de la couleur initiale de leur pelage, créant une variété de robes parfois bien éloignées de celle du type primitif. Et, puisque dans l'imaginaire de l'homme les couleurs sont chargées d'une certaine signification symbolique, ne soyons pas surpris d'observer dans les traditions, les croyances, la littérature, le blason, l'iconographie, le langage, maints témoignages de la valeur sémantique attribuée à la couleur des animaux domestiques. Observons d'emblée que la route sur laquelle nous tentons de nous aventurer, avec quelque naïve témérité, résulte de la convergence de deux chemins : celui qui parcourt le monde de la symbolique des couleurs déjà paradoxalement voilé en maintes régions de ténèbres et de brouillards, et celui d'un monde peuplé de bêtes domestiques réputées exprimer déjà par leur présence bien des idées, bien des craintes, bien des espoirs. Habiller un animal, déjà porteur en lui-même de symbole, d'une couleur, elle-même symbolique, peut aboutir à un renforcement ou à une atténuation du signe dont il était initialement porteur, ou même à en inverser totalement le sens. L'exploration de ce double domaine est donc une expérience semée d'embûches. Et le risque d'y trébucher est d'autant plus grand que nous sommes en cet univers régi par l'imaginaire, très fréquemment affrontés à des notions ambiguës : une même couleur pouvant paradoxalement, selon les cultures, et même parfois à l'intérieur d'une même culture, exprimer des idées diamétralement opposées et que cette même apparente incohérence s'observe aussi dans la symbolique attachée à l'animal. Précisons également que les animaux que nous rencontrerons, peuvent se présenter habillés de couleurs dont
et de brouillards, et celui d'un monde peuplé de bêtes domestiques réputées exprimer déjà par leur présence bien des idées, bien des craintes, bien des espoirs. Habiller un animal, déjà porteur en lui-même de symbole, d'une couleur, elle-même symbolique, peut aboutir à un renforcement ou à une atténuation du signe dont il était initialement porteur, ou même à en inverser totalement le sens. L'exploration de ce double domaine est donc une expérience semée d'embûches. Et le risque d'y trébucher est d'autant plus grand que nous sommes en cet univers régi par l'imaginaire, très fréquemment affrontés à des notions ambiguës : une même couleur pouvant paradoxalement, selon les cultures, et même parfois à l'intérieur d'une même culture, exprimer des idées diamétralement opposées et que cette même apparente incohérence s'observe aussi dans la symbolique attachée à l'animal. Précisons également que les animaux que nous rencontrerons, peuvent se présenter habillés de couleurs dont jamais la nature ne les a dotés, ils ont le droit, lorsqu'ils sont engendrés par l'imagination d'être bleus, rouges ou même dorés ! Qu'importe, ayons le courage, quittant le domaine du rationnel, de pénétrer dans un royaume dont les lois ont été depuis l'origine des temps édictées par cette précieuse catégorie d'humains qu'on appelle poètes, c'est-à-dire : créateurs. Ils sont plus nombreux qu'on ne le pense habituellement, et qui peut affirmer que chacun d'entre nous n'y appartienne pas quelque peu. LA SYMBOLIQUE DES COULEURS Ce serait une entreprise bien fastidieuse et bien stérile de vouloir rédiger, après tous ceux qui en ont excellemment écrit, un catalogue des couleurs et de toutes les subtiles significations qu'on a pu, ici ou là, leur attribuer. Bornons-nous à de très simples notions, à celles qui sont si brutalement perçues par tous qu'elles acquièrent en quelque sorte une valeur universelle. Le noir évoquant l'horreur des ténèbres est symbole de mort, de deuil, de tout cet univers chthonien qui engendre la peur. Le brun foncé s'y apparente. En revanche, le blanc exprime lumière, joie, transparence, esprit, eau vive et vie, bien qu'il puisse cependant rappeler la pâleur de la maladie et de la mort et rejoindre
catégorie d'humains qu'on appelle poètes, c'est-à-dire : créateurs. Ils sont plus nombreux qu'on ne le pense habituellement, et qui peut affirmer que chacun d'entre nous n'y appartienne pas quelque peu. LA SYMBOLIQUE DES COULEURS Ce serait une entreprise bien fastidieuse et bien stérile de vouloir rédiger, après tous ceux qui en ont excellemment écrit, un catalogue des couleurs et de toutes les subtiles significations qu'on a pu, ici ou là, leur attribuer. Bornons-nous à de très simples notions, à celles qui sont si brutalement perçues par tous qu'elles acquièrent en quelque sorte une valeur universelle. Le noir évoquant l'horreur des ténèbres est symbole de mort, de deuil, de tout cet univers chthonien qui engendre la peur. Le brun foncé s'y apparente. En revanche, le blanc exprime lumière, joie, transparence, esprit, eau vive et vie, bien qu'il puisse cependant rappeler la pâleur de la maladie et de la mort et rejoindre son contraire. Le rouge est ambigu, il est couleur du feu, destructeur ou purificateur, il est aussi couleur du sang, et le sang véhicule la vie, mais s'il est répandu, il est mort et souffrance. Le vert est la couleur de la nature printanière, du renouveau, de l'espérance, de la jeunesse. Le bleu d'azur du ciel invite à l'essor, à la libération, -il est le domaine vers lequel est attiré ce qui est subtil comme l'esprit, mais s'il est foncé comme les eaux profondes, il nous menace de submersion, d'engloutissement, le violet n'en diffère guère. Le jaune, comme la nature en automne suggère vieillesse et décrépitude, tromperie ou au contraire rappelle la couleur de l'or, symbole de richesse. N'étendons pas plus loin ce catalogue, il nous suffit pour éclairer notre recherche, nous réservant la possibilité de nuancer au besoin cette palette. Et avant de pénétrer dans cet étrange parc zoologique, prenons bien soin de préciser que nous entendons parler des couleurs des animaux domestiques lorsqu'elles ont une quelconque signification symbolique, distinguant notre étude de celle des éleveurs ou zootechniciens qui, depuis bien longtemps, se sont appliqués à sélectionner ou à éliminer certaines robes animales dans un but économique ou pratique
jeunesse. Le bleu d'azur du ciel invite à l'essor, à la libération, -il est le domaine vers lequel est attiré ce qui est subtil comme l'esprit, mais s'il est foncé comme les eaux profondes, il nous menace de submersion, d'engloutissement, le violet n'en diffère guère. Le jaune, comme la nature en automne suggère vieillesse et décrépitude, tromperie ou au contraire rappelle la couleur de l'or, symbole de richesse. N'étendons pas plus loin ce catalogue, il nous suffit pour éclairer notre recherche, nous réservant la possibilité de nuancer au besoin cette palette. Et avant de pénétrer dans cet étrange parc zoologique, prenons bien soin de préciser que nous entendons parler des couleurs des animaux domestiques lorsqu'elles ont une quelconque signification symbolique, distinguant notre étude de celle des éleveurs ou zootechniciens qui, depuis bien longtemps, se sont appliqués à sélectionner ou à éliminer certaines robes animales dans un but économique ou pratique bien précis : couleur de la toison destinée à des usages textiles, recherche des chevaux à robe foncée dont la corne noire des sabots passe pour plus dure, élimination pour l'usage militaire, depuis l'invention du camouflage de guerre, des chevaux de robe grise, recherche des robes marquées de blanc pour les chiens de chasse, afin d'éviter de les confondre avec le gibier, etc Ces prémices posées, passons en revue, sans prétendre à une exhaustivité aussi fastidieuse qu'impossible à atteindre, les mammifères domestiques dont les textes, l'iconographie ou le langage nous évoquent la couleur en attribuant à celle-ci explicitement ou non une valeur symbolique. BOVINS Cette revue commencera par les bovins : taureau, vache et boeuf. La symbolique de ces animaux est riche. Elle est aussi variée. Le taureau, héritier de son ancêtre l'aurochs dont nous ne parlerons pas puisqu'il n'était pas domestiqué, dans beaucoup de mythologies, symbolise la force, la puissance physique et génésique, la fertilité; son mugissement évoquant le bruit du tonnerre l'associe à la pluie d'orage et ne soyons pas surpris de voir la noirceur de sa robe et remarquons qu'elle est bien celle d'un des acteurs d'une manifestation scénique maintenant jusqu'en notre siècle la tradition d'une primitive