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font rechercher des portées greffes particuliers pour les sols crayeux de la Champagne ou des Charentes. Quand plantes et hommes vous auront répondu, vous viendrez en questionner ensuite. Du reste, je dois vous avertir que la composition chimique du sol n’est pas seule en cause dans la distribution naturelle des plantes à la surface du globe. Vous le savez déjà du reste, puisque vous n’ignores pas qu'il y a des serres chaudes, des serres tempérées, des serres froides, etc.; que vous protégez du froid certains arbustes; que vous avez un bassin pour vos plantes aquatiques et un filet d’eau pour le Cresson de fontaines. Si vous avez quelque curiosité sur toutes ces questions, je vous engage à lire la note ci-dessous du professeur Contejean, qui a résumé, dans son ouvrage de géographie, la doctrine sur la distribution des plantes. Dans l’intérêt du lecteur comme dans celui de l’auteur, je résumerai la doctrine de la manière suivante : 1. La distribution naturelle des végétaux à la surface du globe dépend surtout de la température du terrain et de la station. 2. Les principaux facteurs de la température sont la latitude et l'altitude. Sur tout le globe et à tous les niveaux, les plantes dessinent des zones climatériques correspondant généralement aux isothermes. 3. Le terrain agit en raison de sa composition chimique et de son état physique, quelle que soit d’ailleurs sa nature géologique. 4. L’influence chimique l’emporte sur l'influence physique. 5. La première a pour causes certains minéraux solubles que renferme le sol, et, en particulier, le chlorure de sodium et le carbonate de chaux. 6. La soude et la chaux attirent certaines plantes auxquelles elles sont nécessaires; elles en repoussent d’autres auxquelles elles sont nuisibles et qui ne trouvent de refuge que dans les milieux privés de soude et de calcaire. 7. Il y a donc une flore maritime, axée par le chlorure de sodium, et une flore terrestre, repoussée par la même substance. Cette dernière flore se compose : de plantes calcicoles, attirées par le carbonate de chaux, de calcifuges, repoussées par cette substance, et d’indifférentes, qui ne sont
les plantes dessinent des zones climatériques correspondant généralement aux isothermes. 3. Le terrain agit en raison de sa composition chimique et de son état physique, quelle que soit d’ailleurs sa nature géologique. 4. L’influence chimique l’emporte sur l'influence physique. 5. La première a pour causes certains minéraux solubles que renferme le sol, et, en particulier, le chlorure de sodium et le carbonate de chaux. 6. La soude et la chaux attirent certaines plantes auxquelles elles sont nécessaires; elles en repoussent d’autres auxquelles elles sont nuisibles et qui ne trouvent de refuge que dans les milieux privés de soude et de calcaire. 7. Il y a donc une flore maritime, axée par le chlorure de sodium, et une flore terrestre, repoussée par la même substance. Cette dernière flore se compose : de plantes calcicoles, attirées par le carbonate de chaux, de calcifuges, repoussées par cette substance, et d’indifférentes, qui ne sont ni attirées ni repoussées par le calcaire et qui végètent dans toute espèce de milieu non salé. 8. L’influence chimique du terrain s'étend également à toutes les familles végétales. 9. La répulsion exercée par le chlorure de sodium sur les plantes terrestres est plus grande que l'attraction qu’il peut exercer sur les plantes maritimes. 10. Son influence est plus générale que celle du calcaire, puisqu’elle se manifeste sur les neuf dixièmes au moins des végétaux d’une contrée, tandis que l’influence du calcaire se remarque à peine sur la moitié des espèces terrestres. 11. Néanmoins, la répulsion exercée par le carbonate de chaux sur les calcifuges est aussi forte que celle du chlorure de sodium sur la flore terrestre. 12. Le calcaire repousse les calcifuges plus énergiquement qu’il n’attire les calcicoles. 13. 11 existe une grande ressemblance entre l’action de la chaux et celle de la soude : les deux bases fixent chacune des plantes particulières ; elles en repoussent d’autres ; leur force d’attraction est moindre que leur force de répulsion ; les plantes maritimes et les calcicoles se contentent d’une quantité de soude et de chaux insuffisante pour repousser les plantes terrestres et les calcifuges ; donc, les calcicoles
sur les plantes maritimes. 10. Son influence est plus générale que celle du calcaire, puisqu’elle se manifeste sur les neuf dixièmes au moins des végétaux d’une contrée, tandis que l’influence du calcaire se remarque à peine sur la moitié des espèces terrestres. 11. Néanmoins, la répulsion exercée par le carbonate de chaux sur les calcifuges est aussi forte que celle du chlorure de sodium sur la flore terrestre. 12. Le calcaire repousse les calcifuges plus énergiquement qu’il n’attire les calcicoles. 13. 11 existe une grande ressemblance entre l’action de la chaux et celle de la soude : les deux bases fixent chacune des plantes particulières ; elles en repoussent d’autres ; leur force d’attraction est moindre que leur force de répulsion ; les plantes maritimes et les calcicoles se contentent d’une quantité de soude et de chaux insuffisante pour repousser les plantes terrestres et les calcifuges ; donc, les calcicoles sont moins nombreuses que les calcifuges, de même que les plantes maritimes sont moins nombreuses que les plantes terrestres. On ne sait pas exactement de quelle manière s'exerce l’action chimique de la soude, qui est une substance nuisible pour les plantes terrestres. On ne sait pas beaucoup mieux pourquoi la chaux repousse les calcifuges : tout ce qu’on peut affirmer, c’est qu'elle leur nuit en entravant la production de la chlorophylle et de l’amidon. Rien ne prouve que la silice exerce la moindre influence chimique : jusqu’à plus ample information, on doit la considérer comme un milieu neutre et inerte, servant de refuge aux plantes expulsées par la chaux. Quoique la potasse soit indispensable aux plantes terrestres et sans doute aussi aux plantes maritimes, elle ne paraît exercer aucune influence appréciable sur leur dispersion spontanée. La magnésie ne paraît exercer aucune action par elle-même. Les oxydes de fer paraissent également inertes, quoique leur base joue un rôle physiologique important. Absolument essentiels au point de vue de la vie végétale, l’azote et le phosphore ne paraissent agir que comme amendements augmentant la vigueur des individus de toutes les catégories. L’argile n’exerce aucune action chimique ; son influence est purement physique. Encore
chaux repousse les calcifuges : tout ce qu’on peut affirmer, c’est qu'elle leur nuit en entravant la production de la chlorophylle et de l’amidon. Rien ne prouve que la silice exerce la moindre influence chimique : jusqu’à plus ample information, on doit la considérer comme un milieu neutre et inerte, servant de refuge aux plantes expulsées par la chaux. Quoique la potasse soit indispensable aux plantes terrestres et sans doute aussi aux plantes maritimes, elle ne paraît exercer aucune influence appréciable sur leur dispersion spontanée. La magnésie ne paraît exercer aucune action par elle-même. Les oxydes de fer paraissent également inertes, quoique leur base joue un rôle physiologique important. Absolument essentiels au point de vue de la vie végétale, l’azote et le phosphore ne paraissent agir que comme amendements augmentant la vigueur des individus de toutes les catégories. L’argile n’exerce aucune action chimique ; son influence est purement physique. Encore peu connue, l’action possible du gypse, au point de vue de la dispersion des espèces, ne se distingue sans doute pas de celle du calcaire. L’influence physique du terrain dépend essentiellement du mode de désagrégation des roches; d’où résultent les différences que présente le sol sous le rapport de la sécheresse ou de l’humidité, de la profondeur, de la mobilité, de la ténacité, de la perméabilité, etc. En regard à cette influence, on divise les plantes en xérophytes ou amies de la sécheresse, et en hygrophytes ou amies de l’humidité. Les unes et les autres sont appelées lithophytes, peliques ou psammiques, selon qu’elles habitent les rochers, l’argile ou le sable. Absolument insensibles à l’influence physique du terrain, un grand nombre d'espèces peuvent être qualifiées d'indifférentes, de même qu’il y a des indifférentes à l’influence chimique. Dans la flore maritime comme dans la flore terrestre, et parmi les calcifuges et les indifférentes au point de vue chimique, on distingue des xérophytes, des hygrophytes et des indifférentes au point de vue physique. La station, qui ne se rattache qu’assez indirectement au terrain, est la résultante d’éléments fort variables, tous d’ordre physique, tels que fraîcheur ou insolation, obscurité ou lumière, sécheresse ou humidité
sécheresse ou de l’humidité, de la profondeur, de la mobilité, de la ténacité, de la perméabilité, etc. En regard à cette influence, on divise les plantes en xérophytes ou amies de la sécheresse, et en hygrophytes ou amies de l’humidité. Les unes et les autres sont appelées lithophytes, peliques ou psammiques, selon qu’elles habitent les rochers, l’argile ou le sable. Absolument insensibles à l’influence physique du terrain, un grand nombre d'espèces peuvent être qualifiées d'indifférentes, de même qu’il y a des indifférentes à l’influence chimique. Dans la flore maritime comme dans la flore terrestre, et parmi les calcifuges et les indifférentes au point de vue chimique, on distingue des xérophytes, des hygrophytes et des indifférentes au point de vue physique. La station, qui ne se rattache qu’assez indirectement au terrain, est la résultante d’éléments fort variables, tous d’ordre physique, tels que fraîcheur ou insolation, obscurité ou lumière, sécheresse ou humidité de l’air, abri contre le vent, la pluie, etc. Son influence ne vient qu’en dernier ordre. COMPARAISONS ENTRE LE RÈGNE VEGETAL ET LE RÈGNE ANIMAL Les plantes peuvent être comparées en bien des points au règne animal. Nombre d’auteurs n’hésitent pas à assimiler, en quelque sorte, leurs fonctions vitales à celles du genre humain. Ces comparaisons sont peut-être, dans quelques circonstances, poussées un peu loin; mais il n’en est pas moins vrai que la plupart donnent de bonnes conclusions et sans vouloir identifier le parcours de la sève avec la circulation du sang, on peut citer au hasard quelques exemples, entre autres le lavage des parties aériennes des plantes d’appartement, vivant de notre même vie, au milieu des poussières de l’atmosphère soulevées par le balai dans l’intérieur et par toutes sortes de causes dans la rue adjacente. Sans ce soin, les pores des feuilles finissent par s’obstruer tout aussi bien que ceux d’une personne qui aurait fait vœu de ne pas se laver du tout. Prenons encore, comme exemple, la nourriture. À part quelques exceptions, la jeune plante qui vient de naître, semis, ou même bouture, a besoin d’une nourriture légère : terreau, terre siliceuse (sable); ce n’est qu’au fur
celles du genre humain. Ces comparaisons sont peut-être, dans quelques circonstances, poussées un peu loin; mais il n’en est pas moins vrai que la plupart donnent de bonnes conclusions et sans vouloir identifier le parcours de la sève avec la circulation du sang, on peut citer au hasard quelques exemples, entre autres le lavage des parties aériennes des plantes d’appartement, vivant de notre même vie, au milieu des poussières de l’atmosphère soulevées par le balai dans l’intérieur et par toutes sortes de causes dans la rue adjacente. Sans ce soin, les pores des feuilles finissent par s’obstruer tout aussi bien que ceux d’une personne qui aurait fait vœu de ne pas se laver du tout. Prenons encore, comme exemple, la nourriture. À part quelques exceptions, la jeune plante qui vient de naître, semis, ou même bouture, a besoin d’une nourriture légère : terreau, terre siliceuse (sable); ce n’est qu’au fur et à mesure de son développement qu’on pourra ajouter de la terre lourde, forte, j’allais dire moins facile à digérer. En lieu désert, où la main de l’homme n’a pas encore touché, la nature n’agit pas autrement. Les déchets des parties aériennes du pied-mère, venant s’accumuler à la surface du sol, forment une couche de terreau, où la graine, après sa chute, trouve un milieu approprié aux besoins de la nouvelle plante pendant son jeune âge. Les besoins de l'enfant en bas âge ne sont-ils pas absolument les mêmes? La nourriture légère : terreau, sable, est, en l’occurrence, le lait, et la terre lourde, forte, peut se comparer à la viande, pain, etc. De même aussi qu'une personne adulte, bien malade, ne peut absorber des aliments lourds, une plante adulte, également bien malade, ne peut faire son profit d’une terre lourde; il lui faut de nouveau une nourriture légère et surtout éviter la surabondance, c’est-à-dire le rempotage en trop grand pot. Pendant la saison froide, les jeunes semis craignent les courants d’air, les écarts de température, les coups de soleil tout aussi bien qu’un enfant qui vient de naître. Et si chaque cultivateur avait la possibilité de consulter un médecin
sol, forment une couche de terreau, où la graine, après sa chute, trouve un milieu approprié aux besoins de la nouvelle plante pendant son jeune âge. Les besoins de l'enfant en bas âge ne sont-ils pas absolument les mêmes? La nourriture légère : terreau, sable, est, en l’occurrence, le lait, et la terre lourde, forte, peut se comparer à la viande, pain, etc. De même aussi qu'une personne adulte, bien malade, ne peut absorber des aliments lourds, une plante adulte, également bien malade, ne peut faire son profit d’une terre lourde; il lui faut de nouveau une nourriture légère et surtout éviter la surabondance, c’est-à-dire le rempotage en trop grand pot. Pendant la saison froide, les jeunes semis craignent les courants d’air, les écarts de température, les coups de soleil tout aussi bien qu’un enfant qui vient de naître. Et si chaque cultivateur avait la possibilité de consulter un médecin du règne végétal (fonction lucrative pour les siècles futurs), on n’arriverait pas à faire la nomenclature des anémies, bronchites ou autres maladies courantes qui affectent l’humanité et sans aucun doute aussi les végétaux, sous d’autres formes, dont le début remonte souvent au jeune âge. Le chlorose de la jeune fille anémiée n’a-t-elle pas été, en quelque sorte, comparée à la chlorose de la plante dont l’appareil foliacé se décolore par suite des effets de cette maladie et, dans les deux cas, n’a-t-on pas également recours au fer sous différentes formes? Que d’exemples on pourrait trouver pour montrer certaines affinités qui paraissent en conformité entre les deux règnes et cela surtout pour les plantes dépaysées, celles que nous avons implantées chez nous en essayant de leur donner le confort qu’elles avaient dans leur pays d’origine, en un mot les plantes d’appartement. Les amateurs ignorant les soins à donner à une plante, peuvent donc, dans bien des cas, raisonner par déduction. Ainsi, le nettoyage des plantes, qui a été cité plus haut comme un soin essentiel, ne devra donc pas se faire comme on le voit souvent; les plantes, la plupart déjà rachitiques, alignées sur le bord du trottoir, affrontant bravement une
anémiée n’a-t-elle pas été, en quelque sorte, comparée à la chlorose de la plante dont l’appareil foliacé se décolore par suite des effets de cette maladie et, dans les deux cas, n’a-t-on pas également recours au fer sous différentes formes? Que d’exemples on pourrait trouver pour montrer certaines affinités qui paraissent en conformité entre les deux règnes et cela surtout pour les plantes dépaysées, celles que nous avons implantées chez nous en essayant de leur donner le confort qu’elles avaient dans leur pays d’origine, en un mot les plantes d’appartement. Les amateurs ignorant les soins à donner à une plante, peuvent donc, dans bien des cas, raisonner par déduction. Ainsi, le nettoyage des plantes, qui a été cité plus haut comme un soin essentiel, ne devra donc pas se faire comme on le voit souvent; les plantes, la plupart déjà rachitiques, alignées sur le bord du trottoir, affrontant bravement une pluie battante et froide, quelquefois trois à quatre degrés tout au plus. Celles provenant d’habitat chaud et à consistance un peu molle y trouve souvent la mort du premier coup, et les autres à consistance plus dure, ne paraissant pas trop en souffrir sur le moment, ne perdent rien pour attendre. Vraisemblablement, lorsque nous avons un animal domestique à laver à grande eau, un cheval, par exemple, nous n’allons pas le sortir dans la rue et l’attacher dans un coin sous une pluie battante et froide. Quand une personne souffrante a gardé la chambre pendant longtemps, ses premières sorties n’ont lieu que par des temps choisis pour l'habituer peu à peu, et si, pour une cause quelconque, cette chambre se trouvait très obscure, il faudrait encore éviter le soleil, la grande lumière au début. La plante, quoique dans son état normal, doit, pendant l’hiver, rester également à l’intérieur et, par conséquent, a besoin des mêmes précautions. Neut-on encore aérer l’appartement par un temps froid? La plante qui habite, avec raison, près de la lumière, c’est-à-dire près de la fenêtre, ne doit pas être en contact direct avec l’air extérieur, tout aussi bien que la personne dont il vient d’être parlé.
attendre. Vraisemblablement, lorsque nous avons un animal domestique à laver à grande eau, un cheval, par exemple, nous n’allons pas le sortir dans la rue et l’attacher dans un coin sous une pluie battante et froide. Quand une personne souffrante a gardé la chambre pendant longtemps, ses premières sorties n’ont lieu que par des temps choisis pour l'habituer peu à peu, et si, pour une cause quelconque, cette chambre se trouvait très obscure, il faudrait encore éviter le soleil, la grande lumière au début. La plante, quoique dans son état normal, doit, pendant l’hiver, rester également à l’intérieur et, par conséquent, a besoin des mêmes précautions. Neut-on encore aérer l’appartement par un temps froid? La plante qui habite, avec raison, près de la lumière, c’est-à-dire près de la fenêtre, ne doit pas être en contact direct avec l’air extérieur, tout aussi bien que la personne dont il vient d’être parlé. Comme nous l’avons déjà dit, ces exemples sont très nombreux et l’on pourrait en citer de quoi remplir un livre; mais ce qui vient d’être dit suffira sans doute à faire comprendre aux profanes que, pour en obtenir satisfaction, il faut soigner les plantes un peu comme nous nous soignons nous-mêmes. Nicolas Vallet, jardinier-fleuriste à Bourg. MEMENTO DES TRAVAUX ET DES SEMIS À FAIRE DANS LES JARDINS EN FÉVRIÉR Jardin d’agrément. On achève tous les travaux de terrassement et autres commencés en janvier. Il est important d’exécuter tous les labours qui doivent se faire au printemps car le jardinier sera suffisamment occupé le mois suivant à des travaux importants. On peut enlever sans crainte les feuilles, pajottes, terreaux, etc., dont on a abrité les plantes frileuses, les froids rigoureux n’étant plus à craindre. On peut tailler sans crainte les Rosiers et tous les arbustes qui doivent se tailler avant la poussée des feuilles. On peut planter les plates-bandes de plantes vivaces, faire des bordures de Buis, de Mignardises, de Pâquerettes, etc. Bien qu’il soit encore un peu tôt pour faire des semis, on peut cependant, à bonne exposition, en pépinière, en pots ou en terrine, semer les espèces suivantes :
nous-mêmes. Nicolas Vallet, jardinier-fleuriste à Bourg. MEMENTO DES TRAVAUX ET DES SEMIS À FAIRE DANS LES JARDINS EN FÉVRIÉR Jardin d’agrément. On achève tous les travaux de terrassement et autres commencés en janvier. Il est important d’exécuter tous les labours qui doivent se faire au printemps car le jardinier sera suffisamment occupé le mois suivant à des travaux importants. On peut enlever sans crainte les feuilles, pajottes, terreaux, etc., dont on a abrité les plantes frileuses, les froids rigoureux n’étant plus à craindre. On peut tailler sans crainte les Rosiers et tous les arbustes qui doivent se tailler avant la poussée des feuilles. On peut planter les plates-bandes de plantes vivaces, faire des bordures de Buis, de Mignardises, de Pâquerettes, etc. Bien qu’il soit encore un peu tôt pour faire des semis, on peut cependant, à bonne exposition, en pépinière, en pots ou en terrine, semer les espèces suivantes : Adonis. — Belle de nuit. — Bleuet. — Pavot. — Julienne de Mahon. — Némophile.— Nigelle. — Phlox de Drummond. — Pied d’alouette. — Thlaspi variés. — Campanule miroir. — Cynoglosse à feuilles de lin. — Muryles. — Souci. — Viscaria, etc. Toutes les plantes vivaces rustiques — sauf celles dures à germer — peuvent être semées en février. Jardin potager. — Le jardin potager devra être prêt à recevoir les semis et les plantations. On se rappellera toujours que l'engrais, c’est-à-dire le fumier et les terreaux, est indispensable aux cultures potagères. Autant que possible, on changera de place les différentes espèces de l’année précédente. Aux légumineuses (Pois, Haricots, Fèves), on fera succéder les Ognons, Épinards, etc. On peut semer les : Carottes. — Navets hâtifs. — Ognons. — Oseille. — Panais. — Persil. — Poireaux. — Pois (divers). — Radis. — Scorsonère. Quand on ne dispose pas de beaucoup d’emplacement, on peut semer très clairement Radis et Laitues dans les plates-bandes de Carottes, Ognons et Poireaux. On peut également planter l’Éstragon, le Thym, l'Ail, l'Oseille, la Ciboule et autres plantes potagères vivaces. A bonne exposition, on peut hasarder des Pommes de terre hâtives qu'on abritera au besoin. Sur couche,
dures à germer — peuvent être semées en février. Jardin potager. — Le jardin potager devra être prêt à recevoir les semis et les plantations. On se rappellera toujours que l'engrais, c’est-à-dire le fumier et les terreaux, est indispensable aux cultures potagères. Autant que possible, on changera de place les différentes espèces de l’année précédente. Aux légumineuses (Pois, Haricots, Fèves), on fera succéder les Ognons, Épinards, etc. On peut semer les : Carottes. — Navets hâtifs. — Ognons. — Oseille. — Panais. — Persil. — Poireaux. — Pois (divers). — Radis. — Scorsonère. Quand on ne dispose pas de beaucoup d’emplacement, on peut semer très clairement Radis et Laitues dans les plates-bandes de Carottes, Ognons et Poireaux. On peut également planter l’Éstragon, le Thym, l'Ail, l'Oseille, la Ciboule et autres plantes potagères vivaces. A bonne exposition, on peut hasarder des Pommes de terre hâtives qu'on abritera au besoin. Sur couche, on peut semer tous les légumes dont on veut obtenir des récoltes hâtives. Serres. — C'est le moment de rempoter toutes les plantes de serres tempérées, à l'exception de celles qui n’ont pas encore fleuri, telles que les Azalées, Camélias, Rhododendrons, etc. On ne doit rempoter celles-ci qu'après la floraison. Quand les genres comme le Camélia, par exemple, ne font qu'une seule poussée dans l’année, il est même préférable d’attendre que cette poussée soit faite. La multiplication doit être très active et tous les genres principaux doivent avoir leurs boutures en bonne voie de reprise. On peut semer en serre les Bégonias bulbeux, Coleus, Wigandia, Solanum, Gloxinias, Achimènes, Agaves, Pétunias, Musa, etc., et en général, toutes les plantes de serre qui fleurissent dans le courant de l'été. Sur couches, on peut déjà semer une foule de plantes d’ornement, mais il est préférable d’attendre le mois de mars, afin que les plants ne viennent pas trop forts avant la belle saison. Jardin fruitier. — Les arbres à fruit, sauf le Pêcher, doivent être suivis attentivement. Les vieilles écorces, bois mort, lichen, etc., doivent être nettoyées avec soin. Les individus envahis par les insectes, les cryptogames, seront badigeonnés soit avec du pétrole