jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
585 MINES HIKE 4 480 448 ENNÉÉÉ ÉLECTRIQUE FRANCE 394 625 ROYAL DUTCH 172 1496 MINES HIKE ANGOLA 480 448 TFS 573 559 ROYAL 5% 54 115 VINS et SPIRITUEUX.. 332 328 UNION D'ÉLECTRICITÉ. 496 482 SUEZ 1 645 631 WEST PALM BEACH 1 864 n 850 MAROC 4% 1930 627 n 618 NANTAIS D'ECLAIR 380 n 375 DE PAIX 7 1926.. 491 495 TÉLÉPHONES 303 n 298 7 1917.. 560 n 552 GAZ LEBON Juin.) 1301 1275 DE NORD 1921 461 464 ACIERIES LONGUEVILLE 570 545 5 1927 450 450 ATELIER et CH. BRETONNE 267 265 7% 1926 490 493 CHANTIERS ST NAZAIRE 915 n 900 7 sept. 1926 493 490 FIVES-LILLE 830 1802 n PAS-DE-CALAIS 7 1926 489 n 488 PONT-A-MOUsson 1665 11621 1927 485 n 487 FRANCE MATERIEL CH. FER 645 n 640 n IND SINCO juin 1932 770 n 769 MÉTAUX (Cie Française) 2450 n 2490 PARIS 3 1910 211 n 212 SEMELLE MAUBEUGE. 992 n 965 2 1929 710 712 ANGLETERRE 1035 11025 n 4% 1931 652 662 ANZIN 510 n 485 1932 714 718 CHARBONNAGES du TONKIN 3200 13101 5 1934 675 n 889 MOKTA EL HADID 5150 15025 COMMERCE 3 1906 283 n 285 MINES DE BORORD 2850 n 2850 143 145 ZINC de CUERDON 1350 n 2400 1938 144 145 ETAINS de TEKKA Action 1425 n 11410 192 f 1931 685 n 681 KALI SAINTE THERESE 1525 n 1500 COMMERCe 4 1/4 1031 n 694 690 SOIE ARTIFICIELLE 3245 n 3090 1926 5 1/2 9 1/2 8 885 ENTREPOT de GRENELLE. 780 n 775 BONS D'ENTRÉE 5 836 n 835 SUCRERIES COLONIALES 305 n 300 1926 592 n 598 LIMENTATION Français 1895 n 1875 ETAT 5 1937 684 n 681 POLICE 4 CHAUSSON.. 630 n 626 ETAT 5 1935 790 n 779 BON MARCHÉ 206 n 214 ETAT 1936 820 n 816 PARIS FRANCE 750 n 800 5 3 585 n 585 PRINTEMPS 199 n 191 1933 676 n 673 BONS MIDI 5 n 1932/42 826 n 835 AIR LIQUIDE Partie 3745 n 13699 5 1921 A 580 n 576 CIRAGES FRANÇAIS
285 MINES DE BORORD 2850 n 2850 143 145 ZINC de CUERDON 1350 n 2400 1938 144 145 ETAINS de TEKKA Action 1425 n 11410 192 f 1931 685 n 681 KALI SAINTE THERESE 1525 n 1500 COMMERCe 4 1/4 1031 n 694 690 SOIE ARTIFICIELLE 3245 n 3090 1926 5 1/2 9 1/2 8 885 ENTREPOT de GRENELLE. 780 n 775 BONS D'ENTRÉE 5 836 n 835 SUCRERIES COLONIALES 305 n 300 1926 592 n 598 LIMENTATION Français 1895 n 1875 ETAT 5 1937 684 n 681 POLICE 4 CHAUSSON.. 630 n 626 ETAT 5 1935 790 n 779 BON MARCHÉ 206 n 214 ETAT 1936 820 n 816 PARIS FRANCE 750 n 800 5 3 585 n 585 PRINTEMPS 199 n 191 1933 676 n 673 BONS MIDI 5 n 1932/42 826 n 835 AIR LIQUIDE Partie 3745 n 13699 5 1921 A 580 n 576 CIRAGES FRANÇAIS 467 n 455 NORD 5 X 1921 A 573 n 570 DUNLOP 590 n 575 NORD 5 1933 675 n 670 FREINS WESTINGHOUSE 520 n 519 BONS ORLÉANS 5 1932/42 835 n 835 BUREAU AUVERGNET 280 n 273 BONS ORLÉANS 6% 1934 49 890 n 874 1930 DU LION NOIR, 1347 1368 ORLÉANS 5 X 1921 A 575 n 574 ORLEANS 5 Y 1931 528 n EST ASIATIQUE DANOIS 5850 n 57550 ORLÉANS 4 1911 1.. 876 n 876 ÉLECTRO DIVISES 4 1/2% n 435 n OUEST 3 1929 "mois" 324 n 324 HUTCHINSON 1680 n 11640 ANGLAIS CONSOL. 2 1.. 8100 n 18066 MONACO 1480 n 11505 BRESIL 4 1910 320 n 315 HOTELS BRUNI 5/8. T53 n 754 NORVÈGE 3 1/2 1901.. aL Rappelons simplement que le paysan des régions inondables court des risques plus ou moins grands, selon la topographie de la région qu'il doit connaître à fond. Les bâtiments de sa ferme seront construits en argile ou en briques aûres et renforcés, la brique crue et le pisé étant rigoureusement proscrits. Les charpentes seront scellées aux murs. Des lieux de refuge pour les gens et pour le bétail, ainsi que des itinéraires rapides d'évacuation seront reconnus.
1347 1368 ORLÉANS 5 X 1921 A 575 n 574 ORLEANS 5 Y 1931 528 n EST ASIATIQUE DANOIS 5850 n 57550 ORLÉANS 4 1911 1.. 876 n 876 ÉLECTRO DIVISES 4 1/2% n 435 n OUEST 3 1929 "mois" 324 n 324 HUTCHINSON 1680 n 11640 ANGLAIS CONSOL. 2 1.. 8100 n 18066 MONACO 1480 n 11505 BRESIL 4 1910 320 n 315 HOTELS BRUNI 5/8. T53 n 754 NORVÈGE 3 1/2 1901.. aL Rappelons simplement que le paysan des régions inondables court des risques plus ou moins grands, selon la topographie de la région qu'il doit connaître à fond. Les bâtiments de sa ferme seront construits en argile ou en briques aûres et renforcés, la brique crue et le pisé étant rigoureusement proscrits. Les charpentes seront scellées aux murs. Des lieux de refuge pour les gens et pour le bétail, ainsi que des itinéraires rapides d'évacuation seront reconnus. Aussi, on prévoira en tout temps la construction d'un radeau flottant au moyen des futailles du coucher ou du climat. Après l'inondation, le premier et le plus persistant des dangers est constitué par la contamination des eaux et des locaux. L'eau a délayé les terres et les fumiers, elle s'est répandue partout chargée de détritus. Puis elle s'est infiltrée, en polluant citernes, puits et nappes souterraines. Les bâtiments sont également imprégnés d'humidité et de germes jusqu'au niveau atteint par l'eau. Il faut les assécher au plus tôt par une large aération, combinée si possible avec un drainage du terrain dans le pourtour des fondations. Au besoin à l'intérieur, on allumera des braseros garnis de coke ou de charbon de bois pour accélérer le séchage, en prenant bien entendu toutes précautions pour ne pas mettre le feu. On passera alors à une désinfection très soignée des murs et du sol. Cette désinfection peut être faite de façon à aider au séchage en projetant sur les murs, à l'aide d'une souieuse à vignes une poudre constituée de deux parties de chaux blutée pour une partie de sulfate de cuivre noir. Cette poudre adhère et se fixe en absorbant l'humidité. Pour les terres
répandue partout chargée de détritus. Puis elle s'est infiltrée, en polluant citernes, puits et nappes souterraines. Les bâtiments sont également imprégnés d'humidité et de germes jusqu'au niveau atteint par l'eau. Il faut les assécher au plus tôt par une large aération, combinée si possible avec un drainage du terrain dans le pourtour des fondations. Au besoin à l'intérieur, on allumera des braseros garnis de coke ou de charbon de bois pour accélérer le séchage, en prenant bien entendu toutes précautions pour ne pas mettre le feu. On passera alors à une désinfection très soignée des murs et du sol. Cette désinfection peut être faite de façon à aider au séchage en projetant sur les murs, à l'aide d'une souieuse à vignes une poudre constituée de deux parties de chaux blutée pour une partie de sulfate de cuivre noir. Cette poudre adhère et se fixe en absorbant l'humidité. Pour les terres et prés, tant qu'ils sont submergés, il n'y a rien à faire. Il faut attendre que le niveau baisse. Le premier travail est donc quand la situation le permet de faire tout ce qui est possible pour accélérer le retrait des eaux : rupture de talus, élargissement et creusement de fossés et canaux, etc. Dès que les surfaces sont dégagées, on activera le drainage superficiel en ouvrant des saignées à la charrue tirée par un seul cheval. Ces saignées devront bien entendu aboutir à des collecteurs naturels. Autrement, on se gardera de toucher à la terre tant qu'elle ne sera pas suffisamment sèche, car on ne pourrait que la piétiner et la gâcher. Et le moment venu, on jugera de son état et de celui de la culture. Les terres emblavées et les terres nues ayant reçu de l'engrais sont celles qui souffrent le plus. Pour les premières, on apprécie la densité des plantes et on décide d'apporter l'engrais nécessaire pour donner un coup de fouet, en même temps que pour combler les vides par le tallage. Ou bien de regarnir par semis de graines de variétés de printemps dans la culture d'automne, avec apport d'engrais et façons légères. Ou
fossés et canaux, etc. Dès que les surfaces sont dégagées, on activera le drainage superficiel en ouvrant des saignées à la charrue tirée par un seul cheval. Ces saignées devront bien entendu aboutir à des collecteurs naturels. Autrement, on se gardera de toucher à la terre tant qu'elle ne sera pas suffisamment sèche, car on ne pourrait que la piétiner et la gâcher. Et le moment venu, on jugera de son état et de celui de la culture. Les terres emblavées et les terres nues ayant reçu de l'engrais sont celles qui souffrent le plus. Pour les premières, on apprécie la densité des plantes et on décide d'apporter l'engrais nécessaire pour donner un coup de fouet, en même temps que pour combler les vides par le tallage. Ou bien de regarnir par semis de graines de variétés de printemps dans la culture d'automne, avec apport d'engrais et façons légères. Ou bien encore, retournement de la culture pour réemblavement complet. De toute façon on ne fait que limiter les conséquences du sinistre. Et c'est déjà beaucoup. J. Engelhard. La Croix Bleue de Montbéliard a fait 16.000 kilos de raisins et 16.000 litres de jus. Progression heureuse due à une organisation pratique et intelligente. Le matériel de l'Association broyeur mécanique, pressoir, machine à stériliser, se rend à pied d'œuvre chez le cultivateur même, pour l'aider à préparer ses jus de fruits. Puisse la Croix Bleue de Montbéliard avoir beaucoup d'imitateurs pour l'amélioration de notre économie rurale et la santé d'un grand nombre de personnes qui font abus des boissons alcooliques. J. PÉRETTE, Ingénieur agronome. L'ORGE DE BRASSERIE Comme exemple de convention collective de vente on peut citer, entre plusieurs autres, l'accord intervenu entre la « Secobra » et les producteurs d'orge de brasserie. Si le problème posé entre producteurs et intermédiaires avait été résolu partout de cette façon, on n'aurait pas eu besoin de recourir à l'Etat. Les contrats collectifs de vente continuent de captiver l'attention. Ils déterminent des courants de sympathie ou d'antipathie dont malheureusement l'origine est loin de remonter à la seule source des intérêts agricoles. Au fond, personne ne
et intelligente. Le matériel de l'Association broyeur mécanique, pressoir, machine à stériliser, se rend à pied d'œuvre chez le cultivateur même, pour l'aider à préparer ses jus de fruits. Puisse la Croix Bleue de Montbéliard avoir beaucoup d'imitateurs pour l'amélioration de notre économie rurale et la santé d'un grand nombre de personnes qui font abus des boissons alcooliques. J. PÉRETTE, Ingénieur agronome. L'ORGE DE BRASSERIE Comme exemple de convention collective de vente on peut citer, entre plusieurs autres, l'accord intervenu entre la « Secobra » et les producteurs d'orge de brasserie. Si le problème posé entre producteurs et intermédiaires avait été résolu partout de cette façon, on n'aurait pas eu besoin de recourir à l'Etat. Les contrats collectifs de vente continuent de captiver l'attention. Ils déterminent des courants de sympathie ou d'antipathie dont malheureusement l'origine est loin de remonter à la seule source des intérêts agricoles. Au fond, personne ne peut nier les avantages certains qui sortiraient pour les producteurs de différentes conventions collectives de vente. Déjà, plusieurs essais d'organisation de ce centre, par exemple pour les betteraves sucrières, par exemple pour le lait, etc., ont donné des résultats encourageants. Ce qu'il faudrait, ce serait introduire dans le cadre de notre armature rurale ces nouveaux organismes sans en fausser l'ordonnance ni compromettre l'indépendance et l'autonomie. Ce qu'on reproche surtout au projet de loi en instance sur cette question, c'est son caractère étatique qui risque d'ébranler l'édifice entier de notre paysannerie. Ce qu'il y a d'inquiétant, c'est que les masses agricoles réagissent à peine contre ce danger. Elles ne le réalisent pas. Les protestations sont manifestement superficielles et même factices. Le cultivateur moyen n'est que trop disposé à se réfugier sous la protection de l'Etat, quitte à se plaindre ensuite du marché de dupe qu'on lui aura fait consentir et dont il verra se retourner contre lui toutes les pointes. Une initiative intéressante Peut-être le meilleur moyen de détourner les cours des aspirations du cultivateur serait-il de lui montrer comment certaines conventions collectives de vente ont pu se réaliser dans le cadre professionnel. Encore faudrait-il que les organisations commerciales ou industrielles,
notre armature rurale ces nouveaux organismes sans en fausser l'ordonnance ni compromettre l'indépendance et l'autonomie. Ce qu'on reproche surtout au projet de loi en instance sur cette question, c'est son caractère étatique qui risque d'ébranler l'édifice entier de notre paysannerie. Ce qu'il y a d'inquiétant, c'est que les masses agricoles réagissent à peine contre ce danger. Elles ne le réalisent pas. Les protestations sont manifestement superficielles et même factices. Le cultivateur moyen n'est que trop disposé à se réfugier sous la protection de l'Etat, quitte à se plaindre ensuite du marché de dupe qu'on lui aura fait consentir et dont il verra se retourner contre lui toutes les pointes. Une initiative intéressante Peut-être le meilleur moyen de détourner les cours des aspirations du cultivateur serait-il de lui montrer comment certaines conventions collectives de vente ont pu se réaliser dans le cadre professionnel. Encore faudrait-il que les organisations commerciales ou industrielles, intermédiaires ou transformatrices, au lieu de se contenter de pousser des cris d'orfraie et de protester contre les avantages dont elles ont parfois abusé et qu'on leur enlève, voudussent bien se prêter à des arrangements de bonne foi pour juguler la spéculation et la fraude. C'est à elles d'en prendre l'initiative. Mieux que le producteur, elles connaissent les besoins de la consommation et des marchés. Elles peuvent donc orienter la production, lui assurer des débouchés et même prendre, vis-à-vis de lui, des engagements bien délimités qui, rassurant le cultivateur, ne lui feront plus jeter les yeux du côté de l'Etat. Si le commerce et l'industrie de transformation des produits agricoles se montrent impuissants à assurer cette fonction; qui est essentiellement la leur, et qui consiste à réaliser moyennant une juste rémunération, l'harmonie entre la production et la consommation dans chaque ordre de produits, il est bien à craindre que nous ne puissions éviter l'étape étatique et que nous n'y aboutissions assez rapidement. Veut-on connaitre un essai de convention collective, modeste assurément, mais par un certain côté d'autant plus intéressante ? Il s'agit de la production de l'orge de brasserie. Au fait, jusqu'à ces derniers temps, la production de l'orge de
l'initiative. Mieux que le producteur, elles connaissent les besoins de la consommation et des marchés. Elles peuvent donc orienter la production, lui assurer des débouchés et même prendre, vis-à-vis de lui, des engagements bien délimités qui, rassurant le cultivateur, ne lui feront plus jeter les yeux du côté de l'Etat. Si le commerce et l'industrie de transformation des produits agricoles se montrent impuissants à assurer cette fonction; qui est essentiellement la leur, et qui consiste à réaliser moyennant une juste rémunération, l'harmonie entre la production et la consommation dans chaque ordre de produits, il est bien à craindre que nous ne puissions éviter l'étape étatique et que nous n'y aboutissions assez rapidement. Veut-on connaitre un essai de convention collective, modeste assurément, mais par un certain côté d'autant plus intéressante ? Il s'agit de la production de l'orge de brasserie. Au fait, jusqu'à ces derniers temps, la production de l'orge de brasserie, en tant qu'elle se différencie de la production des autres orges, n'existe pas à proprement parler en France. L'orge de brasserie était de l'orge ordinaire, dont le commerce retenait les plus beaux lots pour les mettre à la disposition des brasseurs. D'autant que ceux-ci avaient toujours la ressource, et ils ne s'en privaient pas, quand ils ne trouvaient pas chez nous des orges à leur convenance, d'en faire venir de l'étranger, surtout de Bohême. Mais voici que, en principe, les frontières ont été fermées. Je dis en principe, parce que cela n'a pas empêché les importations d'orge qui étaient tombées de 4.213.160 quintaux en 1931 et 4.456.246 quintaux en 1932 à 1.730.954 quintaux en 1934 et 1.697.022 quintaux en 1935, de se relever à 3.386.655 quintaux en 1936 et à 186.471 pour le premier mois de 1937. Comme d'autre part, l'emploi des graines autres que l'orge ou le malt a été réduit à 15 dans la fabrication de la bière, il en est résulté certaines difficultés dans l'approvisionnement des brasseurs. Depuis 1901, il existait une « société d'encouragement à la culture de l'orge de brasserie », la S.E.C.O.B.R.A., fondée sous les auspices de l'Union générale des Syndicats de la
ils ne s'en privaient pas, quand ils ne trouvaient pas chez nous des orges à leur convenance, d'en faire venir de l'étranger, surtout de Bohême. Mais voici que, en principe, les frontières ont été fermées. Je dis en principe, parce que cela n'a pas empêché les importations d'orge qui étaient tombées de 4.213.160 quintaux en 1931 et 4.456.246 quintaux en 1932 à 1.730.954 quintaux en 1934 et 1.697.022 quintaux en 1935, de se relever à 3.386.655 quintaux en 1936 et à 186.471 pour le premier mois de 1937. Comme d'autre part, l'emploi des graines autres que l'orge ou le malt a été réduit à 15 dans la fabrication de la bière, il en est résulté certaines difficultés dans l'approvisionnement des brasseurs. Depuis 1901, il existait une « société d'encouragement à la culture de l'orge de brasserie », la S.E.C.O.B.R.A., fondée sous les auspices de l'Union générale des Syndicats de la brasserie et de la Chambre Syndicale de la Malterie Française. Cette « Secobra » n'avait, en fait, guère eu l'occasion d'exercer son activité et poursuivait sa vie dans une sorte de somnolence. Voici que sous l'aiguillon de la nécessité, elle vient de se réveiller. Grâce aux ressources importantes qui ont été mises à sa disposition par ses adhérents, elle s'est donné un double but à atteindre 1° Améliorer dans les champs d'expérience, grâce à une sélection et une technique rigoureuses, les qualités des orges de brasserie cultivées chez nous, de façon à les faire correspondre aussi exactement que possible aux exigences de la malterie et de la brasserie; 2° s'attacher pour la production de ces orges de qualité un certain nombre de cultivateurs par l'engagement contracté d'avance de leur acheter leur production avec des primes ou à des prix avantageux. Les bases de la convention. La perfection dans l'orge de brasserie n'est pas toujours facile à réussir. D'après M. Verchère « une bonne orge de brasserie doit avoir des grains clairs, réguliers, arrondis et bien remplis. Leur pellicule doit être jaune clair, légèrement plissée en travers; la cassure doit être franche, blanche, farineuse et non cornée, le poids spécifique en
été mises à sa disposition par ses adhérents, elle s'est donné un double but à atteindre 1° Améliorer dans les champs d'expérience, grâce à une sélection et une technique rigoureuses, les qualités des orges de brasserie cultivées chez nous, de façon à les faire correspondre aussi exactement que possible aux exigences de la malterie et de la brasserie; 2° s'attacher pour la production de ces orges de qualité un certain nombre de cultivateurs par l'engagement contracté d'avance de leur acheter leur production avec des primes ou à des prix avantageux. Les bases de la convention. La perfection dans l'orge de brasserie n'est pas toujours facile à réussir. D'après M. Verchère « une bonne orge de brasserie doit avoir des grains clairs, réguliers, arrondis et bien remplis. Leur pellicule doit être jaune clair, légèrement plissée en travers; la cassure doit être franche, blanche, farineuse et non cornée, le poids spécifique en sera élevé; la composition chimique sera riche en amidon, pauvre en azote; enfin, au-dessus de toutes ces qualités, les grains d'orge destinés à la brasserie devront germer rapidement et régulièrement ». Pour obtenir à coup sûr toutes ces qualités dans leurs orges, il faudrait que les cultivateurs fussent maîtres des conditions atmosphériques qui président à l'évolution de leur récolte. Il faudrait qu'ils pussent à leur gré faire leurs ensemencements et ne point être contrariés comme ils le sont trop souvent, et notamment l'an dernier et cette année, par les intempéries. Les semailles précoces sont toujours les plus favorables. Or, nous voici passé la mi-mars et c'est à peine si l'on a pu toucher à la terre. Il faudrait ensuite qu'au moment de la moisson, l'orge put être rentrée sans essuyer aucune averse. Aucun grain ne se détériore aussi facilement sous l'action de l'humidité et ne perd aussi rapidement sa belle couleur claire, le rendant ainsi impropre à la brasserie. Et Dieu sait si les risques de cette nature sont grands à cette époque. Cependant, l'action de la « Secobra » s'est poursuivie régulièrement depuis plusieurs années. Ses champs d'expérience ont été normalement ensemencés et contrôlés. Les variétés adoptées sont pour
conditions atmosphériques qui président à l'évolution de leur récolte. Il faudrait qu'ils pussent à leur gré faire leurs ensemencements et ne point être contrariés comme ils le sont trop souvent, et notamment l'an dernier et cette année, par les intempéries. Les semailles précoces sont toujours les plus favorables. Or, nous voici passé la mi-mars et c'est à peine si l'on a pu toucher à la terre. Il faudrait ensuite qu'au moment de la moisson, l'orge put être rentrée sans essuyer aucune averse. Aucun grain ne se détériore aussi facilement sous l'action de l'humidité et ne perd aussi rapidement sa belle couleur claire, le rendant ainsi impropre à la brasserie. Et Dieu sait si les risques de cette nature sont grands à cette époque. Cependant, l'action de la « Secobra » s'est poursuivie régulièrement depuis plusieurs années. Ses champs d'expérience ont été normalement ensemencés et contrôlés. Les variétés adoptées sont pour la Beauce et le Gâtinais, l'orge Sarah. C'est une orge fine, donnant des grains de très belle qualité. Dans la Champagne et l'Est, c'est également l'orge Sarah que l'on cultive avec quelques lots d'orge Johanna. Dans la Mayenne, qui est un gros centre d'approvisionnement, c'est l'orge Duchesse qui semble avoir la préférence. C'est une orge un peu plus précèce que Sarah et de qualité voisine. Dans le Nord, c'est à l'orge Comtesse que l'on s'adresse plutôt et à l'orge Spratt-Archer, dans le Finistère. Les rendements sont variables et s'étagent de 15 à 30 quintaux à l'hectare. Les orges de semence obtenues dans les champs d'expérience de la « Secobra » sont distribuées aux malteries ou brasseries faisant partie de la société. Celles-ci les remettent ensuite gratuitement aux cultivateurs qui ont pris l'engagement de les cultiver sur leurs terres. Cet engagement a pour contre-partie la promesse formelle, dûment formulée par le contrat et signée du brasseur ou malteur qui a fourni les semences, de prendre toute la récolte provenant des semences, à condition que celle-ci soit saine, loyale et marchande, présentant tous les caractères d'une bonne qualité brassicole. L'orge est payée aux producteurs d'après le cours local des orges de brasserie,