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de mes étables, et même d’un local corridor, et fait renouveler cette couche deux fois par jour. De la sorte ni gens ni bêtes ne pouvaient entrer ou sortir sans mettre le pied dans la chaux. J’ai employé le produit dans un champ qui est infesté de bleuet, j’ai déjà fait l’essai par un labour très profond, et malgré cela cette mauvaise herbe reparaît tous les ans. Que dois-je faire? Il n’existe pas de moyen radical pour détruire le bleuet. Il germe en automne, c’est pourquoi on ne le rencontre en général que dans les champs de céréales d'hiver. Avec un bon engrais, on arrive à le séparer des graines de céréales. Par contre, il est très difficile de le séparer de la menue paille et des halles quand il se trouve mélangé à celles-ci. À part l’emploi de semonce propres, le meilleur moyen de détruire le bleuet est de déchaumer immédiatement après la récolte du blé ou du seigle soit avec une charrue, soit avec la scarificateur. Les graines de bleuet germent alors, et par un second labour on détruit les plantes qui se sont développées. La sécheresse favorise le développement du bleuet, c'est pourquoi on le trouve surtout dans les terrains secs. Comices agricoles d'Alsace et de Lorraine et leur Association centrale. Erstein.— Assemblée Générale dimanche le 21 décembre, à 3 heures 30, dans la grande salle de l'hôtel Offenstein, à Erstein. Ordre du jour: 1° Lecture du procès-verbal. 2° Renouvellement du bureau. 3° Election du président, de 4 assesseurs. 1 par canton, et de 19 membres. 4° Idem de 2 membres et 2 suppléants de la commission de révision des taureaux. 5° Idem de 2 membres et 2 suppléants de la commission de concours officiels. 6° Vœux et divers. Prière aux membres de se munir de leur carte de sociétaire, les membres seuls ayant le droit de participer au vote, qui est exclusivement personnel. Le président: Hœrter. Metz. — La Direction des Services agricoles de la Moselle est à même de pouvoir procurer à nos membres les variétés de pois de semence suivantes: Alaska à 200 fr.,
dans les terrains secs. Comices agricoles d'Alsace et de Lorraine et leur Association centrale. Erstein.— Assemblée Générale dimanche le 21 décembre, à 3 heures 30, dans la grande salle de l'hôtel Offenstein, à Erstein. Ordre du jour: 1° Lecture du procès-verbal. 2° Renouvellement du bureau. 3° Election du président, de 4 assesseurs. 1 par canton, et de 19 membres. 4° Idem de 2 membres et 2 suppléants de la commission de révision des taureaux. 5° Idem de 2 membres et 2 suppléants de la commission de concours officiels. 6° Vœux et divers. Prière aux membres de se munir de leur carte de sociétaire, les membres seuls ayant le droit de participer au vote, qui est exclusivement personnel. Le président: Hœrter. Metz. — La Direction des Services agricoles de la Moselle est à même de pouvoir procurer à nos membres les variétés de pois de semence suivantes: Alaska à 200 fr., Bishop à 215 fr., Cartas à 200 fr., Express à 215 fr., Impérial à 240 fr., Knight à 270 fr., Merveille à 325 fr., Orgueil à 240 fr., Téléphone à 350 fr., Victoria Marrow à 220 fr. Les prix s’entendent par quintal nu pris à Saint-Hémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) par sac indivisible de 100 kg, toile en plus. Je prie les membres du Comice qui seraient amateurs, de vouloir bien me communiquer leurs commandes pour le 15 décembre. La Direction du Comice agricole groupera les commandes de manière à pouvoir profiter des prix réduits des transports par wagons complets. Le Président du Comice. Sociétés amicales d'anciens élèves des Écoles d’agriculture d’hiver. Metz. — La Société tiendra son assemblée générale d’hiver le dimanche 14 décembre, à 14% heures, dans la salle de l’hôtel de la Marne, rue de l'Esplanade 86. Ordre du jour: 1° Conférence de M. le Dr. Jess, directeur de la Station agronomique de Metz. 2° Distribution des prix agricoles. 3° Versement des cotisations pour 1980. Le président: Proeper général. Comice agricole de Boulay. Dimanche le 23 novembre se tenait à Faulquemont, à l’hôtel du Nord, une belle réunion du Comice agricole de Boulay. En l’absence du président M. Guir et
de 100 kg, toile en plus. Je prie les membres du Comice qui seraient amateurs, de vouloir bien me communiquer leurs commandes pour le 15 décembre. La Direction du Comice agricole groupera les commandes de manière à pouvoir profiter des prix réduits des transports par wagons complets. Le Président du Comice. Sociétés amicales d'anciens élèves des Écoles d’agriculture d’hiver. Metz. — La Société tiendra son assemblée générale d’hiver le dimanche 14 décembre, à 14% heures, dans la salle de l’hôtel de la Marne, rue de l'Esplanade 86. Ordre du jour: 1° Conférence de M. le Dr. Jess, directeur de la Station agronomique de Metz. 2° Distribution des prix agricoles. 3° Versement des cotisations pour 1980. Le président: Proeper général. Comice agricole de Boulay. Dimanche le 23 novembre se tenait à Faulquemont, à l’hôtel du Nord, une belle réunion du Comice agricole de Boulay. En l’absence du président M. Guir et du vice-président M. Pallez, tous deux empêchés au dernier moment d’assister, M. Quiuchez, Sous-Préfet de Boulay, président honoraire du Comice, eut l’amabilité de présider la séance. Après une allocution de bienvenue, il communiqua à l’assemblée qu’un Syndicat d’élevage de la race bovine venait de se constituer à Dalheim et qu’un Syndicat d’élevage de la race chevaline allait y être également créé pour sept ou huit communes voisines. M. le Sous-Préfet dépeignit ensuite l’importance: 1° de la production; 2° de l’élevage même; 3° de l’exploitation, de la vente du bétail, démontrant les avantages des Syndicats locaux pour tous les éleveurs, les invitant à serrer les rangs, à s'associer, à se syndiquer sans retard pour profiter des bénéfices que ces organisations amènent. La création de Syndicats de motoculture est également une question vitale pour l’agriculture. La crise de la main-d'œuvre nécessite l’emploi de moteurs et de toutes sortes de machines dans les exploitations agricoles. Le nombre du personnel, des chevaux, etc., sera ainsi réduit au strict nécessaire et l’agriculture même en retirera certainement des bénéfices très sensibles. En conséquence, l’exode de nos campagnards vers la ville s'arrêtera et les ramènera à la terre pour jouir d’une liberté absolue. (Applaudissements.) M. Grand, Directeur
Syndicat d’élevage de la race chevaline allait y être également créé pour sept ou huit communes voisines. M. le Sous-Préfet dépeignit ensuite l’importance: 1° de la production; 2° de l’élevage même; 3° de l’exploitation, de la vente du bétail, démontrant les avantages des Syndicats locaux pour tous les éleveurs, les invitant à serrer les rangs, à s'associer, à se syndiquer sans retard pour profiter des bénéfices que ces organisations amènent. La création de Syndicats de motoculture est également une question vitale pour l’agriculture. La crise de la main-d'œuvre nécessite l’emploi de moteurs et de toutes sortes de machines dans les exploitations agricoles. Le nombre du personnel, des chevaux, etc., sera ainsi réduit au strict nécessaire et l’agriculture même en retirera certainement des bénéfices très sensibles. En conséquence, l’exode de nos campagnards vers la ville s'arrêtera et les ramènera à la terre pour jouir d’une liberté absolue. (Applaudissements.) M. Grand, Directeur des Services agricoles à Metz, remercie M. le Sous-Préfet du grand intérêt qu’il porte à notre agriculture. Malgré ses occupations multiples il trouve encore du temps pour le bien de l’agriculture. Nous ne pouvons que nous féliciter d'avoir en M. Quiuchez un administrateur aussi dévoué à notre cause. Le Directeur fait ensuite avec sa compétence et sa clarté de parole habituelle, un exposé fort intéressant concernant l’élevage du bétail et la constitution des Syndicats d’élevage, faisant valoir leur importance, leur but, leur organisation, les œuvres qui s’y rattachent et surtout les grands avantages pécuniaires qui en résultent pour le cultivateur. En s’associant, les producteurs sont en état de se perfectionner par des conférences, des bibliothèques, des journaux, et de faire connaître davantage au public la valeur réelle de leurs produits. La lumière jaillira, la force professionnelle se fera ressentir dans l’intérêt général et particulier. Nous ne pouvons malheureusement pas nous étendre aussi longuement que nous le désirerions sur cette intéressante conférence, mais nous souhaitons que les cultivateurs tirent profit du bon grain que M. le Directeur a semé, pour qu’il porte de nombreux fruits. L'idée syndicale trouvera certainement un terrain fécond en notre Lorraine agricole. Les applaudissements de l’assemblée prouvèrent
fait ensuite avec sa compétence et sa clarté de parole habituelle, un exposé fort intéressant concernant l’élevage du bétail et la constitution des Syndicats d’élevage, faisant valoir leur importance, leur but, leur organisation, les œuvres qui s’y rattachent et surtout les grands avantages pécuniaires qui en résultent pour le cultivateur. En s’associant, les producteurs sont en état de se perfectionner par des conférences, des bibliothèques, des journaux, et de faire connaître davantage au public la valeur réelle de leurs produits. La lumière jaillira, la force professionnelle se fera ressentir dans l’intérêt général et particulier. Nous ne pouvons malheureusement pas nous étendre aussi longuement que nous le désirerions sur cette intéressante conférence, mais nous souhaitons que les cultivateurs tirent profit du bon grain que M. le Directeur a semé, pour qu’il porte de nombreux fruits. L'idée syndicale trouvera certainement un terrain fécond en notre Lorraine agricole. Les applaudissements de l’assemblée prouvèrent au savant directeur combien sa parole était appréciée. M. le Sous-Préfet remercia tout particulièrement M. Grand de son précieux concours et invite l’assistance à ne pas tarder à fonder ces syndicats en adressant leur demande au président du Comice, qui fera de suite les démarches pour la constitution du Syndicat désiré. Une commission de viticulture est ensuite formée avec pour président M. Corbedaine, de Thicourt, auquel est associé l’agronome M. Lemaitre, de Hinckange, expérimenté en cette branche. Il est 5 heures quand M. le Sous-Préfet lève la cloche, remerciant l’assistance de s’être rendue en aussi grand nombre à l’appel pour le progrès de l’agriculture lorraine. T La Lauréate des Concours pour l'espèce bovine. Le prix suivant a été accordé en 1910: 1er Taureau, 80 francs: Woarten Joseph, à Erstein. 2e Vache. 2e prix de 80 fr.: Duchêne Charles, à Duppigheim; West Joseph, à Erstein; Hess Ernest, à Goxwiller; Koenig Théodore, à Goxwiller. 3e prix de 40 fr.: Sauva Andrée Camille, à Breisbach; Hellmann Martin, à Breisbach; Offenstamm Armand, à Erstein; Eck Edouard Philippe, à Goxwiller; Haug Théodore, à Goxwiller. e) Généalogiste 9e prix de 40 fr.: Dece Mer Charles, à Duppigheim; If-Ili Auguste, à Nordhausen; Fehren Louis, à Heidelberg; Hem
désiré. Une commission de viticulture est ensuite formée avec pour président M. Corbedaine, de Thicourt, auquel est associé l’agronome M. Lemaitre, de Hinckange, expérimenté en cette branche. Il est 5 heures quand M. le Sous-Préfet lève la cloche, remerciant l’assistance de s’être rendue en aussi grand nombre à l’appel pour le progrès de l’agriculture lorraine. T La Lauréate des Concours pour l'espèce bovine. Le prix suivant a été accordé en 1910: 1er Taureau, 80 francs: Woarten Joseph, à Erstein. 2e Vache. 2e prix de 80 fr.: Duchêne Charles, à Duppigheim; West Joseph, à Erstein; Hess Ernest, à Goxwiller; Koenig Théodore, à Goxwiller. 3e prix de 40 fr.: Sauva Andrée Camille, à Breisbach; Hellmann Martin, à Breisbach; Offenstamm Armand, à Erstein; Eck Edouard Philippe, à Goxwiller; Haug Théodore, à Goxwiller. e) Généalogiste 9e prix de 40 fr.: Dece Mer Charles, à Duppigheim; If-Ili Auguste, à Nordhausen; Fehren Louis, à Heidelberg; Hem Efréa, à Goxwiller; Lutz Florent, de Georges, à Watten. 3e prix de 26 fr.: Gimb Eugène, à Ostentheim; Kretz Georges, à Celles; Bronn Geoffroy, à Gerstheim; Heldmann Théophile, à Breisbach; Hellmann Martin, à Les participations au concours étant insuffisantes, la distribution d'un panier-prix, de quatre secondes prix, de trois premiers prix pour tableaux, de deux premiers prix, d'un deuxième prix et de sept troisièmes prix pour génies n'a pu avoir lieu. Bibliothèque d'histoire comparée et normale. Marcel Laurent. L'ëmancipation de la victoire. Les Gouvernements de Viviani — Briand — Poincaré — Briand — Clemenceau. — Librairie Félix Alcan, à Paris. 14, Boulevard Bastille-Opéra. Prix 3 fr. 50. Ce livre qui vient de paraître est de plus intéressant. Sa lecture est recommandée à tous ceux qui veulent connaître l'histoire réelle des Gouvernements français depuis 1914 et dont ils n'ont jamais eu de véritable contrôle. Bulletin commercial. 2 décembre. Les pluies répétées tombées dans les derniers temps n’ont pas profité à la culture seulement, mais aussi à la vigueur des plantes. De tous côtés règne une activité fébrile, surtout par l'effet des défrichements devenus nécessaires par la guerre. Il a fallu laver les vignes, faute de temps et à cause des ravages
prix pour tableaux, de deux premiers prix, d'un deuxième prix et de sept troisièmes prix pour génies n'a pu avoir lieu. Bibliothèque d'histoire comparée et normale. Marcel Laurent. L'ëmancipation de la victoire. Les Gouvernements de Viviani — Briand — Poincaré — Briand — Clemenceau. — Librairie Félix Alcan, à Paris. 14, Boulevard Bastille-Opéra. Prix 3 fr. 50. Ce livre qui vient de paraître est de plus intéressant. Sa lecture est recommandée à tous ceux qui veulent connaître l'histoire réelle des Gouvernements français depuis 1914 et dont ils n'ont jamais eu de véritable contrôle. Bulletin commercial. 2 décembre. Les pluies répétées tombées dans les derniers temps n’ont pas profité à la culture seulement, mais aussi à la vigueur des plantes. De tous côtés règne une activité fébrile, surtout par l'effet des défrichements devenus nécessaires par la guerre. Il a fallu laver les vignes, faute de temps et à cause des ravages du phylloxéra. L'animation reprend aussi dans les villes évacuées. Le rinclai et les labours des parcelles restées intactes s'exécutent beaucoup plus facilement à la faveur des pluies qui ont mis le col de la terre dans la mesure vénérée. Dans les jeunes vigneaux pas trop négligés, le bois bien développé et aoûté donne droit à de meilleures espérances. Tous ceux qui ont fini les travaux du sol en octobre peuvent dire aujourd'hui déjà : "Je vais me reposer." La propriété de ces nombreuses plantations d'hybrides a fait passer quiconque de tous côtés. Le vigneron n'est plus sûr non seulement de ses boutures, mais même de ses portugreffes. Cela ainsi qu'à G., dans une plantation communale de vignes mères, on a été dépouillé de sa botte dans une nuit, 1000 ceps, et volé à un particulier pas moins de 10000 poireaux. Ce ne sont malheureusement pas les seuls et des mesures de protection s’imposent sans délai. Cette question a déjà été agitée dans l'une des dernières séances de l'Association des viticulteurs. — Une grande animation règne en ce moment dans le commerce des vins et les prix haussent de jour en jour. Des vins qui étaient payés 100 franco hectolitre, ils
et aoûté donne droit à de meilleures espérances. Tous ceux qui ont fini les travaux du sol en octobre peuvent dire aujourd'hui déjà : "Je vais me reposer." La propriété de ces nombreuses plantations d'hybrides a fait passer quiconque de tous côtés. Le vigneron n'est plus sûr non seulement de ses boutures, mais même de ses portugreffes. Cela ainsi qu'à G., dans une plantation communale de vignes mères, on a été dépouillé de sa botte dans une nuit, 1000 ceps, et volé à un particulier pas moins de 10000 poireaux. Ce ne sont malheureusement pas les seuls et des mesures de protection s’imposent sans délai. Cette question a déjà été agitée dans l'une des dernières séances de l'Association des viticulteurs. — Une grande animation règne en ce moment dans le commerce des vins et les prix haussent de jour en jour. Des vins qui étaient payés 100 franco hectolitre, ils y ont dix jours, se vendent sans peine aujourd'hui 180 à 800 francs, et les qualités fines des prix encore bien plus élevés. A. L. Nous vous remercions de nous avoir recensé. De la vallée en pierre de Saint-Dié. Enfin, après plusieurs d'interruption, nous voici de nouveau en mesure de vous donner un signe de vie. Notre cher "Journal agricole" nous a bien manqué pendant ce temps. Il est vrai que nous avouons eu le hasard d’être réunis à la Vie Patrie plus tôt que le mérite fiscaux. La 5e année écoulée a été assez dure pour l'agriculture de notre vallée. Il est vrai que le bétail a été passablement décimé en 1914 et que de nombreuses vaches laitières, et plus d’un beau taureau ont été réduits à l'état de moignons reproducteurs. C’était le plus pire. Aujourd'hui les plaies sont en partie cicatrisées et nous avons déjà parmi notre bestaille de nombreux sujets d’une meilleure valeur marchande. Nous n’avons pas eu besoin d’acheter des engrais chimiques pour nos prés, mais nous nous sommes encore interrompus de temps en temps de trois mois de cavalerie nous ayant fourni du fourrage en grande quantité. Ces craintes n’étaient pas fondées et les boeufs,
vous donner un signe de vie. Notre cher "Journal agricole" nous a bien manqué pendant ce temps. Il est vrai que nous avouons eu le hasard d’être réunis à la Vie Patrie plus tôt que le mérite fiscaux. La 5e année écoulée a été assez dure pour l'agriculture de notre vallée. Il est vrai que le bétail a été passablement décimé en 1914 et que de nombreuses vaches laitières, et plus d’un beau taureau ont été réduits à l'état de moignons reproducteurs. C’était le plus pire. Aujourd'hui les plaies sont en partie cicatrisées et nous avons déjà parmi notre bestaille de nombreux sujets d’une meilleure valeur marchande. Nous n’avons pas eu besoin d’acheter des engrais chimiques pour nos prés, mais nous nous sommes encore interrompus de temps en temps de trois mois de cavalerie nous ayant fourni du fourrage en grande quantité. Ces craintes n’étaient pas fondées et les boeufs, comme on le voit beaucoup de contrées, on les sème en mélange avec du trevise ou de la linoterne. Pendant les deux dernières années de guerre le temps nous a été très propice. La sécheresse avait arrêté la croissance des mauvaises herbes au profit des herbages plus fins. La qualité du fourrage s’en est mélangée. Le régal de cette année n’ont donné que quelques mois d’une qualité hors ligne. Les pâtures d'automne ont été si plantureuses qu’on en aurait pu faire une troisième. Malheureusement les bêtes n'ont pu rester dehors jusqu’au bout à cause des froids trop prématurés. Les pâturages durent prendre fin dès le 15 octobre déjà : c'était 3 semaines trop tôt, pour lesquelles tout ce fourrage vert a été perdu, sans parler des déchets des navets et betteraves. Quelques rares alpages étaient exploités pendant la guerre, du côté ouest de la vallée. Au printemps dernier, plusieurs chalets qui avaient été peu endommagés ont pu être habités du côté opposé. Cela a ranimé le trafic du beurre et des fromages. Mais notre bon et cher bétail des Vosges, où est-il ? Aucune race de bêtes bovines n’a eu autant à souffrir qu'elle. Si la commune de Kruth et
du fourrage s’en est mélangée. Le régal de cette année n’ont donné que quelques mois d’une qualité hors ligne. Les pâtures d'automne ont été si plantureuses qu’on en aurait pu faire une troisième. Malheureusement les bêtes n'ont pu rester dehors jusqu’au bout à cause des froids trop prématurés. Les pâturages durent prendre fin dès le 15 octobre déjà : c'était 3 semaines trop tôt, pour lesquelles tout ce fourrage vert a été perdu, sans parler des déchets des navets et betteraves. Quelques rares alpages étaient exploités pendant la guerre, du côté ouest de la vallée. Au printemps dernier, plusieurs chalets qui avaient été peu endommagés ont pu être habités du côté opposé. Cela a ranimé le trafic du beurre et des fromages. Mais notre bon et cher bétail des Vosges, où est-il ? Aucune race de bêtes bovines n’a eu autant à souffrir qu'elle. Si la commune de Kruth et Mittlach ne s’étaient quelque peu adonnées à cet élevage, nous retrouverions aujourd’hui plus de représentants de cette race, qui était cependant si florissante avant la guerre. Nous n’avons qu’à songer aux superbes échantillons de Soultzern où nos éleveurs allaient autrefois prendre leurs élèves qui ont tant contribué chez nous à l'amélioration de la race. Ad. Sifferlen de Kruth. Marché aux bestiaux. Metz, 1er décembre. Admissibilité: 17 taureaux, 52 bœufs, 9 vaches et génisses, 3 moutons, 40 porcs, 0 veaux. Prix: taureaux 5,01—6,30, bœufs 5,00—3,60, vaches et génisses 4,00—5,40, tous 8,00—0,00, porcs 8,40—8,80 le kilo net de viande, veaux 4,60—5,00 le poids vif kilo net. Mulhouse, 27 novembre. Amené : 155 bovins, 127 veaux, 30 moutons, 143 porcs. Prix: taureaux 225—240, vaches maigres 180—200, vieilles vaches grasses 220—240, jeunes vaches grasses 240—200, flans 200—280, moutons 600—650 fr. les 5 kg de poids mort, veaux de qualité inférieure 400—420, veaux de bonne qualité 430—450, veaux gras 450—470 fr., porcs 360—370 fr. les 50 kg de poids vivant. Sarrebourg. Par suite de la fièvre aphteuse le marché aux bestiaux est clôturé jusqu'à nouvel ordre. Sarrebourg, 28 novembre, Amené: 130 porcelets. Allure très vive. Prix 46—80 fr. pièce. Strasbourg, 27 nov. au 3 déc.
l'amélioration de la race. Ad. Sifferlen de Kruth. Marché aux bestiaux. Metz, 1er décembre. Admissibilité: 17 taureaux, 52 bœufs, 9 vaches et génisses, 3 moutons, 40 porcs, 0 veaux. Prix: taureaux 5,01—6,30, bœufs 5,00—3,60, vaches et génisses 4,00—5,40, tous 8,00—0,00, porcs 8,40—8,80 le kilo net de viande, veaux 4,60—5,00 le poids vif kilo net. Mulhouse, 27 novembre. Amené : 155 bovins, 127 veaux, 30 moutons, 143 porcs. Prix: taureaux 225—240, vaches maigres 180—200, vieilles vaches grasses 220—240, jeunes vaches grasses 240—200, flans 200—280, moutons 600—650 fr. les 5 kg de poids mort, veaux de qualité inférieure 400—420, veaux de bonne qualité 430—450, veaux gras 450—470 fr., porcs 360—370 fr. les 50 kg de poids vivant. Sarrebourg. Par suite de la fièvre aphteuse le marché aux bestiaux est clôturé jusqu'à nouvel ordre. Sarrebourg, 28 novembre, Amené: 130 porcelets. Allure très vive. Prix 46—80 fr. pièce. Strasbourg, 27 nov. au 3 déc. Amené : 125 bovins, 232 veaux, 166 porcs. Prix les 100 kg poids net: bovins 360—580 fr., veaux 640—840 fr., porcs 840—900 fr. Marché de Strasbourg, le 28 novembre 1919. A. Caire du marché. Pommes de terre 0.30—0,40 lekg, choux 100 têtes 36.00—48.00, beurre 1 kg 6.00—7.80. œufs pièce 0.75—0.80. oies (vivantes) pièce 20.00—30.00. canards (domestiques) pièce 10.00—15.00, poulets pièce 7.00—15.00. poulets pièce 7.00—15.00. poisson blanc 1 kg 1.50—1.89, grenouilles les 50 paires 8.00—10.00, fromage 100 kg 52,00—88.00. paille de seigle 100 kg 24,00—28,00, paille de blé 100 kg 22,00—25,00. B. Prix des denrées. Pois 1 kg 0.70—0.80, haricots 1 kg 0.70—0.85. épinards 1 kg 1.96—1.50, farine de blé 1er quai 1 kg 1.25—0.00, 2ème quai 1 kg 0.00—0.00, 3ème quai 1 kg 0.00—0.00, pommes 1 kg 0.00—1.20, oignons 1 kg 0.30—0.40, raifort pièce 0.50—1.50, choux rouges la tête 0.30—0.70, choux blancs la tête 0.25—0.60, asperges 1 kg 0.09—0.00, viande de bœuf (fraîche) 1 kg 2.20—2.60, (frigorifiée) 1 kg 0.00—0.00. viande de veau 1 kg 3.20—3.60, viande de mouton (fraîche) 1 kg 3.50—4.50, (frigorifiée) 1 kg 0.00—0.00, viande de porc 1 kg 5.00—5.40, lard (frais) 1 kg 6.20—0.00. (fumé) 1 kg 6.80—0.00, saindoux (non fondu) 4 kg 6.00—0.00. (fondu) 1