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qui ont écrit sur Sénac de Meilhan, qu'il était né à Paris. En fait, il naquit à Versailles. Voici son acte de baptême, tel qu'il figure dans les registres de la paroisse Saint-Louis de Versailles (aux archives départementales des Yvelines) : « L'an mil sept cent trente six et le septième jour du mois de mai, Gabriel, né hier, fils de Mr Jean Sénac docteur en médecine demeurant rue du vieux Versailles et de Dame Thérèse Tanet son épouse, a été baptisé par nous soussigné prêtre et curé de cette église royale et paroissiale de St Louis. Le parrain a été Jacques Langlois porteur de chaises demeurant dans la grande place qui nous a déclaré ne savoir écrire et la marraine Marie Noël, épouse de Joseph Eyle, cent suisse du Roi, qui a signé avec nous, le père étant absent. M. Noëlie Eyle Fantin Curé. » Voici, d'autre part, l'acte de baptême de sa sœur, Thérèse Sénac (aux archives départementales des Yvelines, registres paroissiaux de Saint-Germain-en-Laye) : « Le Vendredi 28 octobre 1729 a été baptisée Thérèse, née le jour précédent, en et du mariage légitime de Mr Jean Sénac, docteur en médecine de la faculté de Paris, médecin du Roi et de cette ville, et de Dame Thérèse Tanet son épouse, demeurant dans le Gouvernement chez Mr le Duc de Noailles. Le parrain, Mr Jacques Binet écuyer Sieur des Vallières, premier valet de la Garde Robe du Roi, demeurant au château neuf de cette ville. La marraine, Dame Élisabeth Dautard, épouse du Sieur Pierre Benoist Écuyer de la Bouche du Roi, demeurant rue du Vieil abreuvoir, lesquels ont signé avec le père présent et nous Prieur Curé de St Germain en Laye qui avons fait la cérémonie et administré le baptême. Sénac, Binet, Dautard, Deconyngham prêtre. » Ce dernier acte est intéressant à un double titre : il montre en premier lieu que la famille de Noailles, avec laquelle Sénac de Meilhan eut des relations très étroites — et même très intimes [il fut longtemps aimé d'une sœur des Noailles, nous dit le prince de Ligne (1)] — avait
Roi et de cette ville, et de Dame Thérèse Tanet son épouse, demeurant dans le Gouvernement chez Mr le Duc de Noailles. Le parrain, Mr Jacques Binet écuyer Sieur des Vallières, premier valet de la Garde Robe du Roi, demeurant au château neuf de cette ville. La marraine, Dame Élisabeth Dautard, épouse du Sieur Pierre Benoist Écuyer de la Bouche du Roi, demeurant rue du Vieil abreuvoir, lesquels ont signé avec le père présent et nous Prieur Curé de St Germain en Laye qui avons fait la cérémonie et administré le baptême. Sénac, Binet, Dautard, Deconyngham prêtre. » Ce dernier acte est intéressant à un double titre : il montre en premier lieu que la famille de Noailles, avec laquelle Sénac de Meilhan eut des relations très étroites — et même très intimes [il fut longtemps aimé d'une sœur des Noailles, nous dit le prince de Ligne (1)] — avait pris sous sa protection le médecin Sénac peu de temps après son arrivée à Paris ; en second lieu, que celui-ci était aussi lié dès 1729 avec la famille Binet ; or, l'on sait que la comtesse d'Angiviller, dont il a été question dans ce récit, et qui était avec la duchesse d'Enville et Mme Blondel — « les trois Marie » — l'une des amies de Turgot, avait été l'épouse en premières noces de Gérard Binet, baron du Marchais (1710-1780), premier valet de chambre du Roi, fils de Binet du Marchais, « gouverneur de la volière de Saint-Germain ». Sénac de Meilhan a donc vraisemblablement fréquenté dès sa jeunesse le salon de Mme du Marchais, et c'est peut-être dans ce cénacle qu'est née son admiration pour Turgot, dont il ne se départira jamais. (1) Il s'agit de la comtesse de Tessé, née Adrienne-Catherine de Noailles (1741-1814). La race du mouton landais, race à cornes, comme celle du Roussillon, plus petite que la race basquaise, portait une toison de laine grossière, mesquine, courte, blanche, noire ou brune. Le troupeau, qui au début du XIXe siècle comptait un peu moins d'un demi-million de têtes, était une machine à produire du fumier,
la duchesse d'Enville et Mme Blondel — « les trois Marie » — l'une des amies de Turgot, avait été l'épouse en premières noces de Gérard Binet, baron du Marchais (1710-1780), premier valet de chambre du Roi, fils de Binet du Marchais, « gouverneur de la volière de Saint-Germain ». Sénac de Meilhan a donc vraisemblablement fréquenté dès sa jeunesse le salon de Mme du Marchais, et c'est peut-être dans ce cénacle qu'est née son admiration pour Turgot, dont il ne se départira jamais. (1) Il s'agit de la comtesse de Tessé, née Adrienne-Catherine de Noailles (1741-1814). La race du mouton landais, race à cornes, comme celle du Roussillon, plus petite que la race basquaise, portait une toison de laine grossière, mesquine, courte, blanche, noire ou brune. Le troupeau, qui au début du XIXe siècle comptait un peu moins d'un demi-million de têtes, était une machine à produire du fumier, la laine n'étant qu'un sous-produit destiné au tricotage domestique. Le retour au mercantilisme explique la volonté du Pouvoir d'améliorer la qualité et d'augmenter la masse de la laine. On n'avait même pas attendu l'abandon du Libéralisme pour orienter la production dans cette voie, puisque dix ans avant le traité Eden-Rayneval, le Comte d'Angeviller, surintendant des Bâtiments du Roi, importait d'Espagne pour la Malmaison deux cents mérinos. En 1782, Trudaine charge Daubenton d'écrire une « Instruction pour les bergers et les propriétaires des troupeaux ». En 1780 on commence à croiser les brebis landaises avec des béliers du Médoc. Pourquoi ? Parce qu'au XVIIe siècle, Colbert, ce précurseur, avait introduit les premiers mérinos dans cette province ; des métis étaient nés, beaucoup de ces « criolos » avaient dégénéré, mais certains avaient une toison plus belle tout en conservant la rusticité originelle du landais. En 1786, à la suite des essais heureusement tentés à Montbard par Daubenton, un troupeau de 367 mérinos d'Espagne est établi à Rambouillet. Poyféré de Cère obtint du neveu de Gilbert, Cheneau-Latouche, deux béliers espagnols tirés du tribut imposé par Barthélemy à l'Espagne au traité de Bâle. L'un d'eux avait appartenu au Prince de la Paix, l'autre
le Comte d'Angeviller, surintendant des Bâtiments du Roi, importait d'Espagne pour la Malmaison deux cents mérinos. En 1782, Trudaine charge Daubenton d'écrire une « Instruction pour les bergers et les propriétaires des troupeaux ». En 1780 on commence à croiser les brebis landaises avec des béliers du Médoc. Pourquoi ? Parce qu'au XVIIe siècle, Colbert, ce précurseur, avait introduit les premiers mérinos dans cette province ; des métis étaient nés, beaucoup de ces « criolos » avaient dégénéré, mais certains avaient une toison plus belle tout en conservant la rusticité originelle du landais. En 1786, à la suite des essais heureusement tentés à Montbard par Daubenton, un troupeau de 367 mérinos d'Espagne est établi à Rambouillet. Poyféré de Cère obtint du neveu de Gilbert, Cheneau-Latouche, deux béliers espagnols tirés du tribut imposé par Barthélemy à l'Espagne au traité de Bâle. L'un d'eux avait appartenu au Prince de la Paix, l'autre à Montarco. « C'est là, écrira plus tard Poyféré, le bien faible noyau du troupeau de race pure que j'ai formé sous mes yeux dans ma maison de campagne à Cère, près de Mont-de-Marsan ». Ces deux béliers mérinos fécondèrent 50 brebis criolos. Du croisement naquirent 33 métis dont 20 mâles. En l'An XII, la bienveillance de Chaptal, ministre de l'Intérieur, compléta le troupeau (Poyféré obtint 4 béliers et 4 brebis de pure race). Les croisements des 4 béliers avec 75 brebis criolos produisirent 50 agneaux, dont 27 mâles. Les 4 brebis mérinos fécondées par les béliers mérinos engendrèrent 2 agneaux et 2 agnelles. Dans un rapport au Conseil général des Landes, le 2 juin 1806, Duplantier montre les progrès dus à la multiplication des mérinos « sous l'impulsion de M. de Poyféré ». Race pure Métis An XIII 14 421 1er juin 1806 36 989 À la suite des démarches du Préfet, une bergerie impériale fut fixée dans le département et placée sous la direction de Poyféré. Il n'était pas impossible d'améliorer à terme la qualité et d'augmenter massivement la production des laines de toute la contrée. L'agronome affirme qu'il en résulterait un bénéfice de plus de 5 millions
mâles. En l'An XII, la bienveillance de Chaptal, ministre de l'Intérieur, compléta le troupeau (Poyféré obtint 4 béliers et 4 brebis de pure race). Les croisements des 4 béliers avec 75 brebis criolos produisirent 50 agneaux, dont 27 mâles. Les 4 brebis mérinos fécondées par les béliers mérinos engendrèrent 2 agneaux et 2 agnelles. Dans un rapport au Conseil général des Landes, le 2 juin 1806, Duplantier montre les progrès dus à la multiplication des mérinos « sous l'impulsion de M. de Poyféré ». Race pure Métis An XIII 14 421 1er juin 1806 36 989 À la suite des démarches du Préfet, une bergerie impériale fut fixée dans le département et placée sous la direction de Poyféré. Il n'était pas impossible d'améliorer à terme la qualité et d'augmenter massivement la production des laines de toute la contrée. L'agronome affirme qu'il en résulterait un bénéfice de plus de 5 millions de francs. Il est certain que Poyféré fait école. Dès 1806, Duplantier signale seize grands propriétaires landais, tous membres de la Société d'Agriculture des Landes qui améliorent leurs troupeaux par croisement de la brebis landaise avec le mérinos. En 1807, le baron de Poyféré va chercher ses moutons à Cravas, près de Somo-Sierra, à 72 km de Madrid. L'année suivante, le ministre de l'Intérieur Crétet le charge d'une nouvelle mission en Espagne. À Vittoria, il sera reçu par le maréchal Suite de l'extrait du compte rendu d'un voyage agronomique fait dans l'été 1809 au Sud-Ouest de la France par le Sénateur Comte Deperé. En l'An XIII, « dans le trapèze formé par Cère, Le Sène, Monluc et Le Poteau », Poyféré recense 4 175 moutons et évalue le cheptel ovin des Landes à 450 000 têtes. Cf. note 84. « Par l'effet du premier croisement des races indigènes, le revenu annuel du département des Landes s'accroîtrait de 1 518 750 francs ». Annales de l'Agriculture française, 1806, t. 27. Extrait d'un rapport fait par M. Duplantier, préfet du département des Landes au Conseil général de ce département dans sa séance du 2 juin 1806. Parmi les imitateurs et les disciples
près de Somo-Sierra, à 72 km de Madrid. L'année suivante, le ministre de l'Intérieur Crétet le charge d'une nouvelle mission en Espagne. À Vittoria, il sera reçu par le maréchal Suite de l'extrait du compte rendu d'un voyage agronomique fait dans l'été 1809 au Sud-Ouest de la France par le Sénateur Comte Deperé. En l'An XIII, « dans le trapèze formé par Cère, Le Sène, Monluc et Le Poteau », Poyféré recense 4 175 moutons et évalue le cheptel ovin des Landes à 450 000 têtes. Cf. note 84. « Par l'effet du premier croisement des races indigènes, le revenu annuel du département des Landes s'accroîtrait de 1 518 750 francs ». Annales de l'Agriculture française, 1806, t. 27. Extrait d'un rapport fait par M. Duplantier, préfet du département des Landes au Conseil général de ce département dans sa séance du 2 juin 1806. Parmi les imitateurs et les disciples de Poyféré, Duplantier cite : F. Batbedat, Bonat, Borda, Castagnède, Duboscq, Dubreuilh, de Lyon, Dupeyré, Durou, Fourciangue, Lasserre, Lefranc, Larreilhes, Marrast, frères, Saint-Martin, Wanduffel. Moncey. En mai 1808, installé près de Ségovie, à la villa Castin, il traite d'achats importants avec les principales maisons de tonte (esquileos) du marquis de Pénales, du duc Fernan Nunez, du Comte de Campo-Alauze, du Comte de Montarcio, du Comte del Campo. L'Empereur le charge de saisir 4000 moutons du duc de l'Infantado, l'un des chefs de la résistance espagnole. Poyféré n'est pas seulement un acheteur, mais aussi un observateur. Sa curiosité s'étend à toutes les opérations de tonte, de triage, de lavage des laines. Il levait « le plan du lavoir de Pereilla, dessinait les principaux esquileos de Villa Castin et celui du marquis de Pesalès à l'Espinar ». Il achetait les outils de tondeurs, étudiait scientifiquement le peuplement botanique des pâturages de la Sierra de Guadarrama, « depuis la base des montagnes jusqu'à leur sommet, il notait les différentes variations du thermomètre dans ces lieux ». L'humidité des Landes, qui facilitait la propagation de la clavelée, la progressive démocratisation des fibres qui fait rechercher le poids plus que la qualité des toisons, les
Pénales, du duc Fernan Nunez, du Comte de Campo-Alauze, du Comte de Montarcio, du Comte del Campo. L'Empereur le charge de saisir 4000 moutons du duc de l'Infantado, l'un des chefs de la résistance espagnole. Poyféré n'est pas seulement un acheteur, mais aussi un observateur. Sa curiosité s'étend à toutes les opérations de tonte, de triage, de lavage des laines. Il levait « le plan du lavoir de Pereilla, dessinait les principaux esquileos de Villa Castin et celui du marquis de Pesalès à l'Espinar ». Il achetait les outils de tondeurs, étudiait scientifiquement le peuplement botanique des pâturages de la Sierra de Guadarrama, « depuis la base des montagnes jusqu'à leur sommet, il notait les différentes variations du thermomètre dans ces lieux ». L'humidité des Landes, qui facilitait la propagation de la clavelée, la progressive démocratisation des fibres qui fait rechercher le poids plus que la qualité des toisons, les fluctuations d'une conjoncture qui, tantôt valorise la laine, tantôt valorise la viande, la concurrence du coton. poussent à la production d'ovins polyvalents. Le mouton landais, un siècle après les expériences de Poyféré, garde sa laine courte et grossière, bonne tout au plus pour les lisières et les matelas, ne sert qu'à la carde. Les seuls métissages se font avec le Lauragais. Seul, le Maremsin conservait encore en 1900 de grands troupeaux où le sang mérinos dominait. D) TENTATIVES MERCANTILISTES D'EXPLOITATION DE PLANTES INDUSTRIELLES. Guerre et Blocus sont à l'origine de plusieurs tentatives d'introduction de plantes exotiques ou d'utilisation de produits de remplacements. 1° Les fibres. — Les efforts poursuivis en vue d'une amélioration de la qualité des laines se combinaient avec ceux d'une augmentation sensible de la production. D'après Poyféré de Cère, la toison des métis Mérinos x Landais pesaient un tiers de poids en plus. Aux fibres animales pouvaient s'ajouter des fibres végétales. « Le nombre de plantes qui fournissent un duvet plus ou moins doux, plus ou moins long, plus ou moins soyeux et plus ou moins propre à la filature et au feutrage est très considérable », écrit Tessier, et il cite apocinum, cynanchum, asclepias, periploca, epilobium
qu'à la carde. Les seuls métissages se font avec le Lauragais. Seul, le Maremsin conservait encore en 1900 de grands troupeaux où le sang mérinos dominait. D) TENTATIVES MERCANTILISTES D'EXPLOITATION DE PLANTES INDUSTRIELLES. Guerre et Blocus sont à l'origine de plusieurs tentatives d'introduction de plantes exotiques ou d'utilisation de produits de remplacements. 1° Les fibres. — Les efforts poursuivis en vue d'une amélioration de la qualité des laines se combinaient avec ceux d'une augmentation sensible de la production. D'après Poyféré de Cère, la toison des métis Mérinos x Landais pesaient un tiers de poids en plus. Aux fibres animales pouvaient s'ajouter des fibres végétales. « Le nombre de plantes qui fournissent un duvet plus ou moins doux, plus ou moins long, plus ou moins soyeux et plus ou moins propre à la filature et au feutrage est très considérable », écrit Tessier, et il cite apocinum, cynanchum, asclepias, periploca, epilobium (laurier rose), lin aquatique, typha., le plus vanté, l'apocin à ouate (asclepias syriaca). Mais comme le fait remarquer le rédacteur du Journal de l'Agriculture pratique, « rien n'est plus commun de trouver dans des compilations modernes des éloges follement exagérés de cette découverte ». Sans doute faut-il essayer de se rendre indépendant de l'étranger, mais « tout ce que nous achetons aux autres ne peut être regardé comme un tribut que nous leur payons ». En fait, « les duvets, en général, sont peu durables, trop courts et trop lisses. Aucune des plantes indiquées ne peut soutenir quant à l'économie de la main-d'œuvre la concurrence avec les plantes herbacées cultivées exprès pour leur produit. Avant de proposer un nouvel emploi économique d'une plante, il faut présenter le calcul des frais qu'elle occasionne ». Il ne semble pas que des efforts particuliers aient été tentés dans le département des Landes pour utiliser des fibres locales : duvet de peuplier ou de saule, tiges ligneuses des genêts. On sait que dans le Gers, Paris-Lasplaigne cardait le duvet de saule qu'il métissait avec la fibre de coton. Daubas, son collègue de la Société d'Agriculture du Gers, le métissait avec du poil de lapin
rendre indépendant de l'étranger, mais « tout ce que nous achetons aux autres ne peut être regardé comme un tribut que nous leur payons ». En fait, « les duvets, en général, sont peu durables, trop courts et trop lisses. Aucune des plantes indiquées ne peut soutenir quant à l'économie de la main-d'œuvre la concurrence avec les plantes herbacées cultivées exprès pour leur produit. Avant de proposer un nouvel emploi économique d'une plante, il faut présenter le calcul des frais qu'elle occasionne ». Il ne semble pas que des efforts particuliers aient été tentés dans le département des Landes pour utiliser des fibres locales : duvet de peuplier ou de saule, tiges ligneuses des genêts. On sait que dans le Gers, Paris-Lasplaigne cardait le duvet de saule qu'il métissait avec la fibre de coton. Daubas, son collègue de la Société d'Agriculture du Gers, le métissait avec du poil de lapin angora. Le mémoire de Vidaillan présenté le 10 ventôse An IX au bureau de cette compagnie avait la prétention d'être exhaustif. Il s'accompagnait d'ouvrages en tricot confectionnés avec du duvet de saule. L'échec manifeste de toutes les tentatives faites pour filer et tisser les duvets végétaux a incité à l'introduction du coton en France. « On a tenté à diverses reprises l'emploi de plusieurs duvets végétaux pour suppléer le coton. Ceux de saules, de peupliers, de platanes, des apocins, du lin aquatique, de la masse d'eau et du chardon même ont été travaillés. et on était parvenu à en faire des étoffes. Mais ces étoffes Mais pourquoi s'aventurer dans une telle entreprise alors que la France est traditionnellement le pays du lin et du chanvre ? En 1740, si l'on en croit La Rochefoucauld, « nos exportations en toiles de chanvre et de lin, en batistes, linons et dentelles s'élevaient de l'aveu des Anglais à la somme de 72 millions ». Le commerce des lins du Béarn fournissait des mouchoirs à toutes les colonies. Malgré l'appoint des toiles d'Irlande, les Anglais importaient pour 48 millions de toiles, batistes, linons, dentelles, pour moitié de France. Pour l'autre moitié de Belgique et
du coton en France. « On a tenté à diverses reprises l'emploi de plusieurs duvets végétaux pour suppléer le coton. Ceux de saules, de peupliers, de platanes, des apocins, du lin aquatique, de la masse d'eau et du chardon même ont été travaillés. et on était parvenu à en faire des étoffes. Mais ces étoffes Mais pourquoi s'aventurer dans une telle entreprise alors que la France est traditionnellement le pays du lin et du chanvre ? En 1740, si l'on en croit La Rochefoucauld, « nos exportations en toiles de chanvre et de lin, en batistes, linons et dentelles s'élevaient de l'aveu des Anglais à la somme de 72 millions ». Le commerce des lins du Béarn fournissait des mouchoirs à toutes les colonies. Malgré l'appoint des toiles d'Irlande, les Anglais importaient pour 48 millions de toiles, batistes, linons, dentelles, pour moitié de France. Pour l'autre moitié de Belgique et de Hollande. « La plus grande terreur que l'on pouvait inspirer au commerce anglais fut toujours la réunion de la Belgique à la France ». « Les Anglais, pour établir leur prépondérance commerciale, ont donc cherché à propager le goût du coton aux dépens du lin ; aussi son usage s'est-il accru avec une promptitude extraordinaire (96) ». La vogue des « indiennes » et des mousselines envahit le continent. Le but des Anglais fut « de conduire la nation au goût exclusif du coton » puisqu'ils en détenaient le monopole. En 1787, nos exports de lin passaient de 72 à 45 millions et nous importions d'Angleterre 15 millions de filés et de cotonnades. L'introduction des filatures de coton en France au début de la Révolution donne de plus en plus de travail à notre main-d'œuvre (masculine, féminine et puérile). 1801 : 28 mille ouvriers. 1807 : 60 mille. L'auteur affirme qu'avant le Blocus l'importation de coton en balles nous coûtait 45 millions. « Cette fibre étrangère, après s'être introduite en quantité considérable dans presque tous nos ameublements, s'est répandue jusqu'au sein des campagnes ; des velours, des basins, des percales communes se sont substituées dans l'habillement des paysans aux
s'est-il accru avec une promptitude extraordinaire (96) ». La vogue des « indiennes » et des mousselines envahit le continent. Le but des Anglais fut « de conduire la nation au goût exclusif du coton » puisqu'ils en détenaient le monopole. En 1787, nos exports de lin passaient de 72 à 45 millions et nous importions d'Angleterre 15 millions de filés et de cotonnades. L'introduction des filatures de coton en France au début de la Révolution donne de plus en plus de travail à notre main-d'œuvre (masculine, féminine et puérile). 1801 : 28 mille ouvriers. 1807 : 60 mille. L'auteur affirme qu'avant le Blocus l'importation de coton en balles nous coûtait 45 millions. « Cette fibre étrangère, après s'être introduite en quantité considérable dans presque tous nos ameublements, s'est répandue jusqu'au sein des campagnes ; des velours, des basins, des percales communes se sont substituées dans l'habillement des paysans aux étoffes indigènes (97). » Le coton est indispensable et il n'y a pas de produit de remplacement. « Dès la fin de 1806, S.M. l'Empereur et Roi témoigne le désir de voir établir en France la culture du coton (98). » n'étaient pas de durée ; les duvets étaient trop courts, difficiles à filer et ne pouvaient servir que mêlés à d'autres matières. L'inutilité de ces tentatives a bientôt été sentie et on a pensé qu'il valait mieux s'assurer si on ne pouvait pas cultiver le coton lui-même dans quelques parties de la France. » (96) Annales de l'Agriculture française, 1808, t. 36. Aperçu sur l'état ancien et actuel du commerce du lin et du coton en France. M.A.L.R.F. (97) Cf. ut supra. (98) Annales de l'Agriculture française, 1808, t. 33. Instruction sur la culture du coton en France (2e édition), rédigée par Tessier. Les agronomes avertis ne se font guère d'illusions. Tessier prévoit l'échec, qui écrit : « Si l'on suivait l'histoire de l'acclimatation de beaucoup de végétaux, on verrait qu'on n'y est parvenu que peu à peu, et que, pour un grand nombre, il a fallu beaucoup de temps avant de pouvoir les naturaliser. Il n'en sera pas