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eu une reprise très sensible. Le rendement, rapporté à l'hectare, a été le suivant : 1° Fumier, superphosphate et nitrate... 24.640 kg. 2° Fumier et superphosphate seuls... 16.300 kg. 3° Fumier seul....................... 14.200 kg. M. Delon Firmin, propriétaire à Lulhe, commune de St-Juery, a fait l'essai dans un champ dit le Pleau, n° 53, section E du plan cadastral de St-Juery, en sol argileux, siliceux, profond, perméable, frais et situé sur un plateau orienté vers le nord à l'altitude de 400 mètres. Il avait porté un blé fumé avec 4.000 kg de fumier décomposté, 300 kg de scories de déphtosphatation et 200 kg de sulfate de potasse, à l'hectare ; dans ces conditions, le nitrate de soude a été répandu à la fin d'avril, en quantité, sur une partie du champ, à la dose de 200 kg à l'hectare. Le rendement, rapporté à l'hectare, a été le suivant : Grains Paille 1° Engrais phosphatés et potasses seuls... 1,500 kg 2.800 kg. 2° Mêmes engrais, plus Nitrate de sodium... 2.900 kg 5.500 kg. M. Bourdon, au Goudour, commune de Villecomte, a fait l'essai dans un champ dit l'Arbousier, numéro 149, du plan cadastral de Villecomte. Le terrain, silicate argileux, profond, imperméable, sec, situé sur un plateau à exposition du sud-est, portait du trèfle, l'année dernière et du blé cette année. Le Nitrate a été répandu à la dose de 200 kg à l'hectare, en une seule fois, au moment du début de la végétation. Vingtaine de jours après l'épandage, la partie traitée se distinguait par une végétation plus vigoureuse et plus tardive, par une paille plus longue. La récolte, faite le 8 août, n'a pas pu être pesée par suite d'un dérangement du temps ; mais l'expérimentateur a estimé que cette récolte était 25% plus forte dans la parcelle 1 que dans les deux autres. M. Mathieu, agriculteur à Saint-Çôme, a essayé l'engrais sur la terre ditie Réébmouse, n° 87, section E, du plan cadastral de Saint-Çôme. Le sol siliceux, peu profond, permettant l'écoulement de l'eau à l'expédition, exposé au midi, à une altitude de 500 mètres, est occupé par une
sec, situé sur un plateau à exposition du sud-est, portait du trèfle, l'année dernière et du blé cette année. Le Nitrate a été répandu à la dose de 200 kg à l'hectare, en une seule fois, au moment du début de la végétation. Vingtaine de jours après l'épandage, la partie traitée se distinguait par une végétation plus vigoureuse et plus tardive, par une paille plus longue. La récolte, faite le 8 août, n'a pas pu être pesée par suite d'un dérangement du temps ; mais l'expérimentateur a estimé que cette récolte était 25% plus forte dans la parcelle 1 que dans les deux autres. M. Mathieu, agriculteur à Saint-Çôme, a essayé l'engrais sur la terre ditie Réébmouse, n° 87, section E, du plan cadastral de Saint-Çôme. Le sol siliceux, peu profond, permettant l'écoulement de l'eau à l'expédition, exposé au midi, à une altitude de 500 mètres, est occupé par une vieille prairie naturelle. Le champ n'avait pas reçu d'engrais les années précédentes. Cette année, il a été divisé en 3 parcelles traitées ainsi, à l'exception de la parcelle 1 : 1° Nitrate de sodium et superphosphate de chalks : 200 kg, 2° Nitrate de sodium seul 200 kg ; 3° Témoin non engraisé. Le superphosphate a été répandu le 30 janvier et le nitrate de soude le 2 avril. Pendant toute la saison et, notamment, à partir du 20 avril, la végétation a été beaucoup plus vigoureuse dans la parcelle 1 ayant reçu à la fois le nitrate et le superphosphate. Quant à la parcelle 2 ayant reçu le nitrate seul, elle n'a pas donné un rendement supérieur à celui de la parcelle témoin, mais l'herbe a été sensiblement plus verte. La récolte, faite le 7 juillet 1913, n'a pas pu être pesée par suite d'un dérangement du temps ; mais l'expérimentateur a estimé que cette récolte était 25% plus forte dans la parcelle 1 que dans les deux autres. La parcelle 2 était plus verte mais rien ne semblait avoir donné davantage que la parcelle 3 (témoin). Il n'y avait pas eu, dans cette parcelle, de développement de légumineuses.
Témoin non engraisé. Le superphosphate a été répandu le 30 janvier et le nitrate de soude le 2 avril. Pendant toute la saison et, notamment, à partir du 20 avril, la végétation a été beaucoup plus vigoureuse dans la parcelle 1 ayant reçu à la fois le nitrate et le superphosphate. Quant à la parcelle 2 ayant reçu le nitrate seul, elle n'a pas donné un rendement supérieur à celui de la parcelle témoin, mais l'herbe a été sensiblement plus verte. La récolte, faite le 7 juillet 1913, n'a pas pu être pesée par suite d'un dérangement du temps ; mais l'expérimentateur a estimé que cette récolte était 25% plus forte dans la parcelle 1 que dans les deux autres. La parcelle 2 était plus verte mais rien ne semblait avoir donné davantage que la parcelle 3 (témoin). Il n'y avait pas eu, dans cette parcelle, de développement de légumineuses. M. Maiguel, instituteur à Bonnemac, a fait l'essai, dans un blé sur un terrain argileux-calcaire, perméable, frais, en eau en pente moyenne; à 400 m. d'altitude. Ce sol, cultivé en avoine, était divisé en 2 parcelles : 1° Fumier de brebis, superphosphate (500 kg. allié) et Nitrale (200 kg.) 2° Même fumure, moins le Nitrale. Le fumier et le superphosphate ont été répandus à la profondeur de la semence ; le Nitrale, le 9 avril, au moment de la Végétation. L'effet de ce dernier engrais s'est manifesté 15 jours après cet épandage et a persisté jusqu'à la récolte. Le rendement et la qualité du produit, étonnèrent tous les agriculteurs. Il n'y eut ni maladies, ni parasites. La récolte faite au milieu de juillet a donné le rendement suivant, à l'hectare : Grosses Petites 1° Fumier engrais phosphaté et nitrate : 2.045 kg 3.540 kg 2° Fumier et superphosphate sans nitrate : 1.545 kg 2.500 kg Le poids de l'hectolitre était, dans les deux cas, de 79 kg. EXPERIENCE IV Nombre d'épandages du nitrate de soude. M. Alazard, instituteur à Estalles, commune de Saint-Laurent d'Olt, a fait l'essai dans le champ dit Mas de Rapine, en terrain d'alluvion, argilo-siliceux, frais, au
Même fumure, moins le Nitrale. Le fumier et le superphosphate ont été répandus à la profondeur de la semence ; le Nitrale, le 9 avril, au moment de la Végétation. L'effet de ce dernier engrais s'est manifesté 15 jours après cet épandage et a persisté jusqu'à la récolte. Le rendement et la qualité du produit, étonnèrent tous les agriculteurs. Il n'y eut ni maladies, ni parasites. La récolte faite au milieu de juillet a donné le rendement suivant, à l'hectare : Grosses Petites 1° Fumier engrais phosphaté et nitrate : 2.045 kg 3.540 kg 2° Fumier et superphosphate sans nitrate : 1.545 kg 2.500 kg Le poids de l'hectolitre était, dans les deux cas, de 79 kg. EXPERIENCE IV Nombre d'épandages du nitrate de soude. M. Alazard, instituteur à Estalles, commune de Saint-Laurent d'Olt, a fait l'essai dans le champ dit Mas de Rapine, en terrain d'alluvion, argilo-siliceux, frais, au fond d'une vallée exposée au midi, à 530 mètres d'altitude. Ce terrain, cultivé l'année précédente en froment fourrage fortement fumé avec du fumier de ferme, portait, cette année, du blé bleu Noël, un grain fermement fumé, fumier de ferme. Le Nitrate de soude a été répandu à la dose de 2,00 kg, à l'hectare, dans les conditions suivantes : 1° le 20 mars, toute la dose ; 2° le 20 mars et le 24 avril : la moitié de la dose chaque fois ; 3° du 8 mai à l'8 mai, le tiers de la dose chaque fois ; 4° Témoin sans engrais. Au moment de la première apparition, le blé qui venait de subir une période pluvieuse était devenu au vert, avec une teinte foncée et dépassait en hauteur le reste du champ ; cependant, vers la fin du mois de mai, le blé de la parcelle témoin atteignait progressivement la même taille que dans les autres parcelles, avec toutefois une couleur moins verte. La récolte, faite le 18 juillet, a donné les résultats suivants à l'hectare, pour la paille et le grain réunis : 1° Témoin : 6.890 kg 2° Parcelle : 7.272 kg 3° Parcelle : 7.369
2,00 kg, à l'hectare, dans les conditions suivantes : 1° le 20 mars, toute la dose ; 2° le 20 mars et le 24 avril : la moitié de la dose chaque fois ; 3° du 8 mai à l'8 mai, le tiers de la dose chaque fois ; 4° Témoin sans engrais. Au moment de la première apparition, le blé qui venait de subir une période pluvieuse était devenu au vert, avec une teinte foncée et dépassait en hauteur le reste du champ ; cependant, vers la fin du mois de mai, le blé de la parcelle témoin atteignait progressivement la même taille que dans les autres parcelles, avec toutefois une couleur moins verte. La récolte, faite le 18 juillet, a donné les résultats suivants à l'hectare, pour la paille et le grain réunis : 1° Témoin : 6.890 kg 2° Parcelle : 7.272 kg 3° Parcelle : 7.369 kg 4° Parcelle : 6.650 kg EXPERIENCE V Les engrais catalytiques. M. Bertrand, professeur à la Sorbonne et à l'Institut Pasteur, a fait sur les engrais catalytiques, à la Société centrale d'agriculture de la Seine-Inférieure, une intéressante conférence que nous résumons ci-dessous. M. Bertrand rappelle qu'on considère d'une façon générale, les engrais comme des substances qu'on ajoute au sol, permettent d'augmenter les récoltes. D'après les premiers expérimentateurs, dix éléments seulement étaient nécessaires au développement des plantes et encore, dans la pratique, on se contente de rendre au sol l'azote, le phosphore et la potasse, les autres éléments se trouvant presque toujours en quantité suffisante. Mais, peu à peu, on a reconnu la présence dans les plantes d'un certain nombre d'autres éléments, comme le silicium, le chlore, le sodium, le manganèse, l'aluminium qui ne se rencontrent, il est vrai, qu'en quantité infinie. On est arrivé ainsi à déterminer quinze éléments, et cette liste est loin d'être complète, puisqu'elle ne représente pas la moitié du nombre des éléments qu'une analyse plus parfaite a permis de déterminer. Ainsi, on a trouvé de l'iode, de l'arsenic, du bore, du strontium, du barium et même de l'argent, de sorte qu'actuellement la liste des métaux et
les engrais comme des substances qu'on ajoute au sol, permettent d'augmenter les récoltes. D'après les premiers expérimentateurs, dix éléments seulement étaient nécessaires au développement des plantes et encore, dans la pratique, on se contente de rendre au sol l'azote, le phosphore et la potasse, les autres éléments se trouvant presque toujours en quantité suffisante. Mais, peu à peu, on a reconnu la présence dans les plantes d'un certain nombre d'autres éléments, comme le silicium, le chlore, le sodium, le manganèse, l'aluminium qui ne se rencontrent, il est vrai, qu'en quantité infinie. On est arrivé ainsi à déterminer quinze éléments, et cette liste est loin d'être complète, puisqu'elle ne représente pas la moitié du nombre des éléments qu'une analyse plus parfaite a permis de déterminer. Ainsi, on a trouvé de l'iode, de l'arsenic, du bore, du strontium, du barium et même de l'argent, de sorte qu'actuellement la liste des métaux et métalloïdes entrant dans la composition des plantes s'élève à 31. Ces découvertes, déclare le savant conférencier, rendent beaucoup plus complexes qu'on ne se l'imaginait, bien des questions de physiologie végétale. On peut se demander notamment si un élément comme le zinc, le bore, etc. est nécessaire au développement de la plante. Frappés de la présence du manganèse dans les plantes, un physiologiste allemand, Sachs, et un physiologiste français, Raulin, avaient successivement recherché, mais sans succès, si le manganèse était utile au développement des plantes supérieures. Or les préparations commerciales, même les plus pures, renferment du manganèse en petite quantité ; les expérimentateurs introduisaient donc du manganèse dans un milieu qui en contenait déjà, et les résultats de l'expérience étaient faussés. Une série de recherches effectuées par M. Bertrand sur la "laccasse" apporta la solution de cette question: Il parvint à établir que cette substance devait son pouvoir oxydant à ce qu'elle était associée à une petite quantité de manganèse; Si on lui ôtait ce dernier, elle perd son pouvoir oxydant. M. Bertrand reprit alors les expériences de Sachs et de Raulin, mais en éliminant, avec le plus grand soin, tous les éléments étrangers qui auraient pu altérer les résultats. Il
plante. Frappés de la présence du manganèse dans les plantes, un physiologiste allemand, Sachs, et un physiologiste français, Raulin, avaient successivement recherché, mais sans succès, si le manganèse était utile au développement des plantes supérieures. Or les préparations commerciales, même les plus pures, renferment du manganèse en petite quantité ; les expérimentateurs introduisaient donc du manganèse dans un milieu qui en contenait déjà, et les résultats de l'expérience étaient faussés. Une série de recherches effectuées par M. Bertrand sur la "laccasse" apporta la solution de cette question: Il parvint à établir que cette substance devait son pouvoir oxydant à ce qu'elle était associée à une petite quantité de manganèse; Si on lui ôtait ce dernier, elle perd son pouvoir oxydant. M. Bertrand reprit alors les expériences de Sachs et de Raulin, mais en éliminant, avec le plus grand soin, tous les éléments étrangers qui auraient pu altérer les résultats. Il a cultivé des plantes dans des vases de quartz, et il a déterminé que le manganèse était nécessaire au développement des plantes, mais qui suffisait d'une quantité extrêmement faible de ce métal. D'autres expériences sur le bore, notamment, ont été faites par des collaborateurs de M. Bertrand; elles ont montré que le bore était nécessaire au développement des plantes. Ainsi, on peut considérer que des métaux ou métalloïdes contenus dans les plantes en quantité extrêmement faible peuvent jouer dans la physiologie végétale un rôle tout aussi important que des éléments renfermés en grande quantité, comme le carbone, l'oxygène, l'hydrogène, etc., mais il est essentiel que ces métaux ou métalloïdes ne soient pas immobilisés. En d'autres termes, on peut les assimiler à des réactifs que Berzélius a nommé des agents catalytiques. Il reste maintenant à tirer la conclusion pratique de ces découvertes, M. Bertrand l'a déjà fait au Congrès de Chimie appliquée de Berlin de 1903. On peut considérer aujourd'hui que, dans la plupart des cas, l'addition de faibles quantités de manganèse, comme engrais catalytiques, augmente le rendement des récoltes. Ce métal peut être pris sous forme de sulfate, de carbonate, ou même de phosphate et de nitrate; mais ces derniers
que le bore était nécessaire au développement des plantes. Ainsi, on peut considérer que des métaux ou métalloïdes contenus dans les plantes en quantité extrêmement faible peuvent jouer dans la physiologie végétale un rôle tout aussi important que des éléments renfermés en grande quantité, comme le carbone, l'oxygène, l'hydrogène, etc., mais il est essentiel que ces métaux ou métalloïdes ne soient pas immobilisés. En d'autres termes, on peut les assimiler à des réactifs que Berzélius a nommé des agents catalytiques. Il reste maintenant à tirer la conclusion pratique de ces découvertes, M. Bertrand l'a déjà fait au Congrès de Chimie appliquée de Berlin de 1903. On peut considérer aujourd'hui que, dans la plupart des cas, l'addition de faibles quantités de manganèse, comme engrais catalytiques, augmente le rendement des récoltes. Ce métal peut être pris sous forme de sulfate, de carbonate, ou même de phosphate et de nitrate; mais ces derniers sels sont d'un prix plus élevé. Le conférencier décrit une série d'expériences faites sur de l'avoine, notamment. La récolte est augmentée sous l'influence du manganèse. Le zinc exerce également une influence sur le développement du blé; mais la plante passe rapidement un maximum. Il faut donc se garder d'employer des doses trop élevées. On constate les mêmes résultats lorsqu'on introduit le bore dans la culture du maïs. En Bohême, on a étudié le rôle de l'aluminium dans la culture de la betterave. Une légère augmentation de rendement s'en est suivie. La connaissance du rôle des éléments infiniment petits en physiologie végétale permet d'éclairer certaines questions, telles que la rotation des cultures; Jusqu'à présent, on considérait que les plantes sécrétaient par leurs racines des substances toxiques qui empêchaient de répéter avec succès l'année suivante, la culture de la même plante, alors que ces substances toxiques étaient sans effet sur le développement d'une autre. La théorie des engrais catalytes conduit à penser qu'une même plante finit par épuiser le sol en éléments catalytiques qui lui sont nécessaires. Enfin, cette catégorie a son application en pathologie végétale. On a constaté, en effet, que les moisissures absorbaient de grandes quantités de zinc. Or, le
doses trop élevées. On constate les mêmes résultats lorsqu'on introduit le bore dans la culture du maïs. En Bohême, on a étudié le rôle de l'aluminium dans la culture de la betterave. Une légère augmentation de rendement s'en est suivie. La connaissance du rôle des éléments infiniment petits en physiologie végétale permet d'éclairer certaines questions, telles que la rotation des cultures; Jusqu'à présent, on considérait que les plantes sécrétaient par leurs racines des substances toxiques qui empêchaient de répéter avec succès l'année suivante, la culture de la même plante, alors que ces substances toxiques étaient sans effet sur le développement d'une autre. La théorie des engrais catalytes conduit à penser qu'une même plante finit par épuiser le sol en éléments catalytiques qui lui sont nécessaires. Enfin, cette catégorie a son application en pathologie végétale. On a constaté, en effet, que les moisissures absorbaient de grandes quantités de zinc. Or, le blé, l'avoine, le maïs, cultivés dans les milieux catalytiques, sont plus sujets à contracter certaines maladies parasitaires. Engrais de Printemps. Les engrais potassiques très solubles s'emploient surtout au printemps, à l'exception cependant de la chlorure qu'il est préférable d'enfouer à l'automne. Suivant les sols et les cultures, on donnera de 150 à 300 kg de chlorure ou de sulfate par hectare, enfouis autour des semailles ou la plantation des cultures de printemps ou mis en couverture sur les céréales d'hiver. Climatologie La faillite des niagaras électriques. La lutte contre la grêle au moyen des niagaras électriques, qui avait donné dans la Dordogne des résultats appréciables, n'a pas été, par contre, couronnée de succès dans le Beaujolais, où cette année, par les soins de l'Union beaujolaise, 100 niagaras avaient été installés à grands frais dans la région. C'est du moins ce qui ressort des renseignements publiés par M. Chatillon, président de cette Union, dans un rapport très documenté, où il relate l'insuccès absolu des expériences auxquelles il a été procédé. « Notre essai des niagaras électriques, dit-il en substance, pour protéger nos récoltes contre la grêle, n'a nullement réussi. Les orages, cette année, si nombreux et si violents malgré un temps
150 à 300 kg de chlorure ou de sulfate par hectare, enfouis autour des semailles ou la plantation des cultures de printemps ou mis en couverture sur les céréales d'hiver. Climatologie La faillite des niagaras électriques. La lutte contre la grêle au moyen des niagaras électriques, qui avait donné dans la Dordogne des résultats appréciables, n'a pas été, par contre, couronnée de succès dans le Beaujolais, où cette année, par les soins de l'Union beaujolaise, 100 niagaras avaient été installés à grands frais dans la région. C'est du moins ce qui ressort des renseignements publiés par M. Chatillon, président de cette Union, dans un rapport très documenté, où il relate l'insuccès absolu des expériences auxquelles il a été procédé. « Notre essai des niagaras électriques, dit-il en substance, pour protéger nos récoltes contre la grêle, n'a nullement réussi. Les orages, cette année, si nombreux et si violents malgré un temps resté toujours froid et pluvieux, ont causé dans la région, malgré tous nos efforts, des dégâts considérables, semant le découragement. Des communes entières ont été ravagées; d'autres, en grand nombre, ont été affectées dans des proportions plus ou moins fortes. Devant l'inefficacité des engins paragrés, la confiance des vignerons est aujourd'hui fortement ébranlée, sinon disparue. » Certes, nous regrettons que ce mode de défense automatique et peu cher en réalité n'ait pas justifié l'espoir qu'il avait fait naître. Du moins notre expérience, sur laquelle la France viticole avait les yeux fixés, rendra-t-elle plus prudents ceux qui seraient tentés de nous imiter. » Le président de l'Union beaujolaise termine en disant que, dans la région, les vignerons sont décidés à revenir à l'ancien système plus coûteux des canons et des fusées; et que les syndicats qui s'étaient dissous se reconstituent pour en réorganiser l'emploi. Proverbes ruraux. Le 31 décembre, on avait constaté, dans la longueur des jours, un tout petit progrès. En effet, Au gui l'an neuf Le jour croît d'un pas de boeuf, Le 16 janvier, le progrès était plus sensible Car A la Sainte-Marcelle Il croît d'un vol (l'hirondelle). Enfin, quinze jours plus tard, nouveau progrès plus appréciable et
aujourd'hui fortement ébranlée, sinon disparue. » Certes, nous regrettons que ce mode de défense automatique et peu cher en réalité n'ait pas justifié l'espoir qu'il avait fait naître. Du moins notre expérience, sur laquelle la France viticole avait les yeux fixés, rendra-t-elle plus prudents ceux qui seraient tentés de nous imiter. » Le président de l'Union beaujolaise termine en disant que, dans la région, les vignerons sont décidés à revenir à l'ancien système plus coûteux des canons et des fusées; et que les syndicats qui s'étaient dissous se reconstituent pour en réorganiser l'emploi. Proverbes ruraux. Le 31 décembre, on avait constaté, dans la longueur des jours, un tout petit progrès. En effet, Au gui l'an neuf Le jour croît d'un pas de boeuf, Le 16 janvier, le progrès était plus sensible Car A la Sainte-Marcelle Il croît d'un vol (l'hirondelle). Enfin, quinze jours plus tard, nouveau progrès plus appréciable et qui marquera la fin des « jours courts ». En effet : A la Chandelier Il croît de toute l'année. Sur ce, fermons le vieux Livre de la « Sagesse des Nations », qui, s'il n'était pas toujours riche en rimes, est toujours d'une parfaite exactitude. Outillage et Génie rural Expériences et démonstrations de culture à traction mécanique à l'Ecole nationale d'Agriculture de Grignon. Nous avons signalé, dans un précédent numéro, la visite faite à Grignon, le 28 novembre dernier, par M. Clémentel, ministre de l'Agriculture et 110 membres du Parlement, pour assister aux expériences et démonstrations de culture mécanique qui se poursuivent dans cette école. M. Berthault, directeur de l'Enseignement et des Services agricoles, fit, pour répondre à la demande de M. le ministre de l'Agriculture, un rapide exposé de la question de la culture mécanique. C'est pour répondre au désir manifesté par plusieurs des membres du Parlement que le résumé ci-dessous a été rédigé et publié dans le Bulletin mensuel de l'Office de Renseignements agricoles: La culture mécanique, ou mieux la culture à traction mécanique, ce que l'on appelle aussi la Motoculture, s'entend du travail des champs à l'aide d'instuments mus par des moteurs inanimés remplaçant les moteurs