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fait parler d'elle autrefois (1). On pensait qu’il n’en serait plus question. Il ne faut jurer de rien. M. Hugo de Vries en a dit quelques mots dans son ouvrage (2) à propos des variétés de Dents de Lion ou Pissenlits (Taraxacum dens leonis) et d’Épervières (Hieracium), pour expliquer leur fixité. Les Pissenlits sont trop connus pour qu’il y ait lieu d’insister à leur propos. On les mange en salade après les avoir récoltés dans les prés ou cultivés dans les jardins. Ce qu’on ne sait pas bien, c’est que l’espèce systématique Taraxacum dens leonis est formée d’un bon nombre de races sauvages, dont plusieurs ont été nommées par les botanistes. Quant aux Épervières, elles ont des formes si nombreuses, que les savants ont perdu leur latin en cherchant à les dénombrer. (1) Parthénos, mot grec signifiant vierge, jeune femme non mariée. Parthénogénèse, production de graines fertiles sans l’intervention de pollen. On appelait Parthéniens, les enfants illégitimes nés à Sparte pendant la guerre de Messénie. (2) Espèces et variétés. La Parthénogénèse est une des plus graves objections qui aient été élevées contre l’absolue nécessité de la fécondation pour la reproduction des végétaux par graines. On entend, par ce terme de physiologie, la possibilité qu’auraient quelques espèces de plantes phanérogames de pouvoir se passer de pollen et de produire quand même des semences de bonne qualité. Ceci est évidemment très grave. Th. E. von Siebold ayant reconnu que les abeilles et quelques papillons peuvent se reproduire sans fécondation préalable, a créé le mot qui signifie génération vierge. Il y a fort longtemps, l’abbé Spallanzani avait pensé pouvoir conclure de ses expériences sur le Chanvre, l’Épinard, etc., qu’il y avait possibilité de formation de bonnes graines sans que le pollen ait agi sur le pistil. Après Spallanzani, un bon nombre d'expérimentateurs pensaient aussi que certaines plantes unisexuées présentaient des cas de Parthénogénèse. Mais des doutes, plus ou moins légitimes, s'étaient dressés contre cette théorie, attendu que les plantes dioïques montrent quelquefois des fleurs mâles et des fleurs femelles sur le même individu. Cette question n’est pas encore bien tirée au clair. M.
physiologie, la possibilité qu’auraient quelques espèces de plantes phanérogames de pouvoir se passer de pollen et de produire quand même des semences de bonne qualité. Ceci est évidemment très grave. Th. E. von Siebold ayant reconnu que les abeilles et quelques papillons peuvent se reproduire sans fécondation préalable, a créé le mot qui signifie génération vierge. Il y a fort longtemps, l’abbé Spallanzani avait pensé pouvoir conclure de ses expériences sur le Chanvre, l’Épinard, etc., qu’il y avait possibilité de formation de bonnes graines sans que le pollen ait agi sur le pistil. Après Spallanzani, un bon nombre d'expérimentateurs pensaient aussi que certaines plantes unisexuées présentaient des cas de Parthénogénèse. Mais des doutes, plus ou moins légitimes, s'étaient dressés contre cette théorie, attendu que les plantes dioïques montrent quelquefois des fleurs mâles et des fleurs femelles sur le même individu. Cette question n’est pas encore bien tirée au clair. M. Hugo de Vries (loc. cit. p. 39), à propos du Pissenlit, dit ceci : Raunkier, qui a étudié expérimentalement une douzaine de types de Pissenlits du Danemark, les trouva constantes : mais il observa que certaines d’ Le docteur Ewert signale comme ayant donné de belles Poires sans pépins : Beurré Clairgeau, Louise bonne d'Avranches, Fondante des bois, Abbé Fétel. En revanche, William, Bergamote Espérance et quelques autres ne réussirent pas du tout. Pois de senteur (Lathyrus odoratus). (Texte page 64.) Variétés américaines du catalogue de Burpee et O à Philadelphie. La Génétique, dont M. Ph. de Vilmorin a parlé dernièrement dans la Revue horticole, constituerait une branche particulière de la botanique horticole. Sous ce nom viendraient se grouper toutes les questions se rattachant à l’hybridité, au métissage, aux variations des plantes par voie de génération, à l’évolution des espèces, à leur fixation, à la production des races, des variétés, des sports, etc. La Génétique sera, en un mot, une sorte d'étude généalogique de la production des espèces ou races nouvelles aussi bien que des anciennes. Génétique est la traduction de l’adjectif anglais genetic (prononcez djinèt’ic), se rapportant à l’origine d’une chose, ou à son mode de reproduction. C’est un
Beurré Clairgeau, Louise bonne d'Avranches, Fondante des bois, Abbé Fétel. En revanche, William, Bergamote Espérance et quelques autres ne réussirent pas du tout. Pois de senteur (Lathyrus odoratus). (Texte page 64.) Variétés américaines du catalogue de Burpee et O à Philadelphie. La Génétique, dont M. Ph. de Vilmorin a parlé dernièrement dans la Revue horticole, constituerait une branche particulière de la botanique horticole. Sous ce nom viendraient se grouper toutes les questions se rattachant à l’hybridité, au métissage, aux variations des plantes par voie de génération, à l’évolution des espèces, à leur fixation, à la production des races, des variétés, des sports, etc. La Génétique sera, en un mot, une sorte d'étude généalogique de la production des espèces ou races nouvelles aussi bien que des anciennes. Génétique est la traduction de l’adjectif anglais genetic (prononcez djinèt’ic), se rapportant à l’origine d’une chose, ou à son mode de reproduction. C’est un Anglais qui est le parrain de ce substantif nouveau, qui a eu l’approbation de feu le professeur Giard. Ce sera un des rares mots se rapportant aux sciences naturelles qui ne viendra pas directement du grec, comme par exemple physiologie, biologie, morphologie, tératologie, etc., mais il rimera richement avec mathématique. La culture pedigrée et la loi de Mendel font déjà partie de son bagage. Il est en effet remarquable qu’on s’occupait depuis longtemps de génétique sans le savoir, comme M. Jourdain écrivait en prose sans s’en douter. Une plante populaire en Angleterre. — Les jardiniers et les amateurs de jardin qui visitent l’Angleterre remarquent que nos voisins cultivent avec passion une plante grimpante que nous nommons ici Pois de senteur. Si ces mêmes visiteurs allaient se promener dans les États-Unis d’Amérique, ils observeraient aussi que cette plante y est également très populaire. Les Anglais pur sang et les Anglo-Saxons ont évidemment une mentalité différente de la nôtre sous ce rapport. « Aimez-vous les Pois de senteur ? Ils en ont mis partout ! » On se demande pourquoi. Mystère et esthétique spéciale. Le Pois de senteur, de l’autre côté de la Manche, est mis à toutes les sauces, — pardon,
La culture pedigrée et la loi de Mendel font déjà partie de son bagage. Il est en effet remarquable qu’on s’occupait depuis longtemps de génétique sans le savoir, comme M. Jourdain écrivait en prose sans s’en douter. Une plante populaire en Angleterre. — Les jardiniers et les amateurs de jardin qui visitent l’Angleterre remarquent que nos voisins cultivent avec passion une plante grimpante que nous nommons ici Pois de senteur. Si ces mêmes visiteurs allaient se promener dans les États-Unis d’Amérique, ils observeraient aussi que cette plante y est également très populaire. Les Anglais pur sang et les Anglo-Saxons ont évidemment une mentalité différente de la nôtre sous ce rapport. « Aimez-vous les Pois de senteur ? Ils en ont mis partout ! » On se demande pourquoi. Mystère et esthétique spéciale. Le Pois de senteur, de l’autre côté de la Manche, est mis à toutes les sauces, — pardon, je veux dire à nombre d’usages. Il grimpe aux treillis, garnit des fenêtres et des tonnelles, entre dans tous les bouquets, les surtouts et s’étale, serpentant en zigzags, sur les tables bien servies. En France, nous sommes un peu beaucoup anglomanes sous certains rapports ; on s’aperçoit facilement de cette idiosyncrasie particulière qui nous excite à introduire dans notre langage nombre de mots en usage chez nos voisins, bien que nous ayons très largement de quoi nous servir sous ce rapport... Passons. Aussi je me demande pourquoi nous restons presque indifférents devant cette passion des Anglais pour les Pois de senteur. Pour les rendre populaires en France, il faudrait peut-être les baptiser Pois américains, comme on a baptisé nos Œillets remontants au retour de leur voyage à Boston ou à Philadelphie, Œillets américains. Certains dentistes ou oculistes ont beaucoup de succès ici en s’intitulant dentistes ou oculistes américains : nul n’est prophète en son propre pays. Le Pois de senteur n’est pas du tout ce qu’un vain peuple ou une vague humanité pense. Ce n’est d’abord pas un pois. C’est un Lathyrus, — si le latin vous gêne, prononcez gesse, c’est tout un. Ce Lathyrus odoratus (Gesse odorante) fait partie
idiosyncrasie particulière qui nous excite à introduire dans notre langage nombre de mots en usage chez nos voisins, bien que nous ayons très largement de quoi nous servir sous ce rapport... Passons. Aussi je me demande pourquoi nous restons presque indifférents devant cette passion des Anglais pour les Pois de senteur. Pour les rendre populaires en France, il faudrait peut-être les baptiser Pois américains, comme on a baptisé nos Œillets remontants au retour de leur voyage à Boston ou à Philadelphie, Œillets américains. Certains dentistes ou oculistes ont beaucoup de succès ici en s’intitulant dentistes ou oculistes américains : nul n’est prophète en son propre pays. Le Pois de senteur n’est pas du tout ce qu’un vain peuple ou une vague humanité pense. Ce n’est d’abord pas un pois. C’est un Lathyrus, — si le latin vous gêne, prononcez gesse, c’est tout un. Ce Lathyrus odoratus (Gesse odorante) fait partie d'un genre très intéressant, qui comprend un assez bon nombre d’espèces auxquelles le langage a donné dupois à langue que veux-tu : Pois de brebis, Pois carré (Gesse cultivée), Pois de serpent (L. aphaca). Le Pois de senteur présente cette particularité d’offrir des variétés en grand nombre, — on en compte par centaine dans les catalogues des spécialistes, — qui se reproduisent bien par semence. Il y en a des naines, des demi-naines et des géantes. Leurs nuances sont fort variées. Leurs inflorescences sont longuement pédonculées, et, pour cette raison, peuvent être mises en bouquets. Les fleurs exhalent une odeur fine et douce, un parfum délicat. Ce Pois de senteur est loin d’être fulgurant dans les jardins; il est plutôt un peu trop discret sous ce rapport. Ce n’est pas un tape-à-l’œil. Il y en avait l’an dernier un joli lot à l’Exposition de Paris qui était plutôt éteint par les espèces flamboyantes, criardes (Azalées, Rhododendrons, Gazonals, Roses) qui l’écrasaient. La culture des Pois de senteur ne présente pas de difficultés ; mais ils sont beaucoup plus vigoureux si on peut les semer en automne (septembre-octobre) directement en place. Dans les pays à hiver long et rigoureux, ils réussissent mal
compte par centaine dans les catalogues des spécialistes, — qui se reproduisent bien par semence. Il y en a des naines, des demi-naines et des géantes. Leurs nuances sont fort variées. Leurs inflorescences sont longuement pédonculées, et, pour cette raison, peuvent être mises en bouquets. Les fleurs exhalent une odeur fine et douce, un parfum délicat. Ce Pois de senteur est loin d’être fulgurant dans les jardins; il est plutôt un peu trop discret sous ce rapport. Ce n’est pas un tape-à-l’œil. Il y en avait l’an dernier un joli lot à l’Exposition de Paris qui était plutôt éteint par les espèces flamboyantes, criardes (Azalées, Rhododendrons, Gazonals, Roses) qui l’écrasaient. La culture des Pois de senteur ne présente pas de difficultés ; mais ils sont beaucoup plus vigoureux si on peut les semer en automne (septembre-octobre) directement en place. Dans les pays à hiver long et rigoureux, ils réussissent mal cultivés de cette manière et on en est réduit à les semer en mars-avril. Ils fleurissent alors plus tard et donnent une végétation moins brillante, mais cependant assez plaisante. On peut les semer en pot, sous bâche froide et les mettre en pleine terre au printemps. À la rigueur, en les semant en pleine terre en automne à bonne exposition et en couvrant le semis de paille en cas de froid, on les préserve assez facilement. Viviand-Morel. Association horticole lyonnaise Procès-verbal de l’Assemblée générale du samedi 18 janvier 1909, tenue au Palais du Commerce, à Lyon. Présidence de M. Charles Laroche, vice-président. La séance est ouverte à 3 heures. Le procès-verbal de la réunion précédente est lu et adopté. Correspondance. — M. le Secrétaire général donne connaissance de la correspondance reçue; celle-ci comprend les pièces suivantes : — Lettre de M. Louis Voiraz, successeur de M. Charles Molin, nous informant qu'il met à la disposition de la Société la grande médaille d’or qu’il a obtenue l’an dernier pour ses apports sur le bureau. Il désire que cette médaille soit donnée comme prix d’honneur au jardinier de maison bourgeoise qui aura obtenu le plus grand nombre de points pour apports sur
les semant en pleine terre en automne à bonne exposition et en couvrant le semis de paille en cas de froid, on les préserve assez facilement. Viviand-Morel. Association horticole lyonnaise Procès-verbal de l’Assemblée générale du samedi 18 janvier 1909, tenue au Palais du Commerce, à Lyon. Présidence de M. Charles Laroche, vice-président. La séance est ouverte à 3 heures. Le procès-verbal de la réunion précédente est lu et adopté. Correspondance. — M. le Secrétaire général donne connaissance de la correspondance reçue; celle-ci comprend les pièces suivantes : — Lettre de M. Louis Voiraz, successeur de M. Charles Molin, nous informant qu'il met à la disposition de la Société la grande médaille d’or qu’il a obtenue l’an dernier pour ses apports sur le bureau. Il désire que cette médaille soit donnée comme prix d’honneur au jardinier de maison bourgeoise qui aura obtenu le plus grand nombre de points pour apports sur le bureau en 1909, en se conformant au règlement du prix d'honneur créé par M. Garnot. — Lettres de MM. Charles Laroche et Cl. Gay, remerciant leurs collègues de l’honneur qu'ils leur ont fait en les nommant vice-présidents de l’Association horticole lyonnaise et les assurant de tout leur dévouement au bon fonctionnement de notre Société. — Lettre de la mairie de Lyon nous informant qu’elle met à notre disposition la Salle des Prudhommes pour le dimanche 28 février, cette salle étant occupée le dimanche 21 du même mois par d’autres sociétés. — Lettre de faire-part du décès de M. Antoine Berthier, membre fondateur de l’Association horticole lyonnaise. M. le Président se fait l’interprète de l'Assemblée en adressant, au nom de notre Association, à la famille de notre défunt collègue, l’expression de nos condoléances pour le deuil qui la frappe et auquel nous nous associons sincèrement. Le secrétaire donne ensuite lecture des communications suivantes : En vertu de l’article 15 du règlement intérieur de l’Association horticole, le Bureau et le Conseil d’administration fixent ainsi la valeur des prix à attribuer aux lauréats des concours spéciaux, en 1909 : Grand Prix d’honneur : grande médaille d'or. Prix d’honneur : médaille d’or et
bon fonctionnement de notre Société. — Lettre de la mairie de Lyon nous informant qu’elle met à notre disposition la Salle des Prudhommes pour le dimanche 28 février, cette salle étant occupée le dimanche 21 du même mois par d’autres sociétés. — Lettre de faire-part du décès de M. Antoine Berthier, membre fondateur de l’Association horticole lyonnaise. M. le Président se fait l’interprète de l'Assemblée en adressant, au nom de notre Association, à la famille de notre défunt collègue, l’expression de nos condoléances pour le deuil qui la frappe et auquel nous nous associons sincèrement. Le secrétaire donne ensuite lecture des communications suivantes : En vertu de l’article 15 du règlement intérieur de l’Association horticole, le Bureau et le Conseil d’administration fixent ainsi la valeur des prix à attribuer aux lauréats des concours spéciaux, en 1909 : Grand Prix d’honneur : grande médaille d'or. Prix d’honneur : médaille d’or et félicitations. Premier Prix : médaille d’or. Deuxième Prix : grande médaille de vermeil. Troisième Prix : médaille de vermeil. Nota. — Il ne sera pas attribué plus d’un grand prix d’honneur chaque année aux établissements et aux amateurs ou jardiniers d’amateur. Dans le cas où deux lauréats seraient également méritants, le grand prix d’honneur sera attribué soit à l'établissement le plus ancien, soit au jardinier titulaire des plus longs services dans le jardin qu’il dirige. Les horticulteurs ou les jardiniers d’amateurs ayant déjà antérieurement pris part aux concours spéciaux et qui auront obtenu un grand prix d’honneur, auront toujours le droit de concourir à nouveau et d’obtenir s’il y a lieu le même prix, mais ce prix sera accompagné d’un rappel de grande médaille d’or. La même règle sera appliquée aux autres prix : un rappel de médaille sera seul décerné aux lauréats des concours qui n’obtiendraient pas une récompense supérieure à celle qui leur aura été décernée précédemment. Le lauréat du prix d’honneur pourra toujours concourir pour l’obtention du grand prix ; celui du premier prix à l'obtention du prix d’honneur ; celui du second prix à l’obtention du premier prix et ainsi de suite. Présentations et admissions (1).
le grand prix d’honneur sera attribué soit à l'établissement le plus ancien, soit au jardinier titulaire des plus longs services dans le jardin qu’il dirige. Les horticulteurs ou les jardiniers d’amateurs ayant déjà antérieurement pris part aux concours spéciaux et qui auront obtenu un grand prix d’honneur, auront toujours le droit de concourir à nouveau et d’obtenir s’il y a lieu le même prix, mais ce prix sera accompagné d’un rappel de grande médaille d’or. La même règle sera appliquée aux autres prix : un rappel de médaille sera seul décerné aux lauréats des concours qui n’obtiendraient pas une récompense supérieure à celle qui leur aura été décernée précédemment. Le lauréat du prix d’honneur pourra toujours concourir pour l’obtention du grand prix ; celui du premier prix à l'obtention du prix d’honneur ; celui du second prix à l’obtention du premier prix et ainsi de suite. Présentations et admissions (1). — Plusieurs candidats sont présentés pour l'aire partie de l’Association. L’Assemblée vote l’admission des candidats présentés à la réunion précédente. En conséquence, sont proclamés membres titulaires de l’Association horticole lyonnaise : MM. Bastella (Henri), jardinier chez M. Ferrier, rue Chazière, 31, Lyon, présenté par MM. Eug. Chapuis et François Rousset. Berthon (Lucien), horticulteur à Franchevillele-Bas (Rhône), présenté par MM. Fenouillet Zénon et Beney. Besson (Joseph), jardinier chez M. Girinon, à Curis (Rhône), présenté par MM. A. Bouvard et L. Chalumet. Blanc (Emile), jardinier chez M. Beaunat, à Curis (Rhône), présenté par MM. A. Bouvard et L. Chalumet. Boyat (Philibert), jardinier chez M. Algoud, à Ecully (Rhône), présenté par MM. Chamonard et Amblard. Brugères (Jean), jardinier chez M. Perrin, aux Gravières, à Saint-Cloud-au-Mont-d’Or (Rhône), présenté par MM. Augoyat et Forest. Ducrot (Joseph), jardinier chez M. Jules Durand, 10, chemin de Terre-Neuve, Lyon Point-du-Jour, présenté par MM. Chanay et Lavender. Fargère (Jean-Marie), jardinier chez M. Bouvier, villa de la Rivière, à Oullins (Rhône), présenté par MM. E. Schmitt et Jean Faure. Gurbières (Jean), jardinier, 29, rue de Champagne, à Saint Etienne (Loire), présenté par MM. Robert et Lavenir. Jacquet (Jean), jardinier chez MM. Besson, aux Charmilles, à Vernaison (Rhône), présenté par MM.
Berthon (Lucien), horticulteur à Franchevillele-Bas (Rhône), présenté par MM. Fenouillet Zénon et Beney. Besson (Joseph), jardinier chez M. Girinon, à Curis (Rhône), présenté par MM. A. Bouvard et L. Chalumet. Blanc (Emile), jardinier chez M. Beaunat, à Curis (Rhône), présenté par MM. A. Bouvard et L. Chalumet. Boyat (Philibert), jardinier chez M. Algoud, à Ecully (Rhône), présenté par MM. Chamonard et Amblard. Brugères (Jean), jardinier chez M. Perrin, aux Gravières, à Saint-Cloud-au-Mont-d’Or (Rhône), présenté par MM. Augoyat et Forest. Ducrot (Joseph), jardinier chez M. Jules Durand, 10, chemin de Terre-Neuve, Lyon Point-du-Jour, présenté par MM. Chanay et Lavender. Fargère (Jean-Marie), jardinier chez M. Bouvier, villa de la Rivière, à Oullins (Rhône), présenté par MM. E. Schmitt et Jean Faure. Gurbières (Jean), jardinier, 29, rue de Champagne, à Saint Etienne (Loire), présenté par MM. Robert et Lavenir. Jacquet (Jean), jardinier chez MM. Besson, aux Charmilles, à Vernaison (Rhône), présenté par MM. Bailly et Bouquet. Laroche fils, jardinier chez Mme Ferrand, au Petit Rozet, à Saint-Didier-au-Mont-d’Or (Rhône), présenté par MM. Charles Molin et L. Voraz. Lavy, café-comptoir, 2, rue Octavie Mey, Lyon, présenté par MM. Brevet et Forneret. Planche (J.-M.), jardinier chez Mme Pommet, à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or (Rhône), présenté par MM. Augoyat et Forest. Pezlaboud (François), entrepreneur de transports, 14, rue Jouffroy, Lyon-Vaise, présenté par MM. Forneret et Chemarin. Pezlaboud (Marius), entrepreneur de camionnage, à Tassin (Rhône), présenté par MM. Brevet et Forneret. Roilet (Antoine), jardinier chez M. Maron, à Vernaison (Rhône), présenté par MM. Bailly et Bouquet. Vital (Emile), jardinier chez M. Chomienne, à Lorette (Loire), présenté par MM. Ravachol et Viviand-Morel. Examen des apports. — Sont déposés sur les tables les produits suivants : — Par M. Auguste Boisson, jardinier chez Mme Edouard Blanc, à Saint-Didier-au-Mont d’Or (Rhône) : 1° un lot de très beaux légumes composé des genres suivants : Carotte rouge demi-longue Nantaise, Céleri plein blanc doré, Céleri à feuilles laciniées, Chicorées frisées diverses, Scarole ronde maraîchère, Chou quintal d’Alsace, Chou Milan perfection, Chou-Fleur Lenormand à pied court, Chou-Navet blanc, Courge-Aubergine, Laitues, Mâches à larges feuilles, Navets, Poireau très gros de Rouen; 2° une collection de Pommes de terre,