jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
les rogues, les prix fléchissent pendant deux ans. La baisse des prix pendant deux ou trois ans doit être attribuée en grande partie à l'action persévérante de l'office des renseignements du Finistère et de son dévoué secrétaire général, M. Rivoal, qui s'est appliqué à élargir la production du marché des rogues à l'étranger. Mais en 1909 il y a eu un refus offensif de la part des accapareurs qui ont réussi à drainer toutes les rogues disponibles en France et ailleurs, si bien que lorsque nous avons voulu en acheter à l'ouverture de la pêche, il nous a été impossible d'en trouver ni en France ni à l'étranger où le délégué de l'office des renseignements s'était rendu. Je vais établir devant vous l'accaparement. Vous m'excuserez de ne pas vous citer de noms propres. Je ne veux être désagréable à personne. Je traite la question au point de vue des intérêts généraux, trop heureux si je peux arriver à un résultat. Les lettres que je vais vous lire émanent d'armateurs de Paimpol, de Binic, du Légué, de Saint-Servan, de Gravelines. Elles sont la preuve qu'il y a eu accaparement des rogues en 1909. Je vous demande pardon, messieurs, ces détails ne sont peut-être pas très intéressants. A gauche. Parlez ! Ce que vous dites est au contraire très intéressant. M. Le Bail. Je vais vous donner des extraits d'ailleurs très courts de ces lettres adressées soit au secrétaire de la coopérative des marins pêcheurs de Concarneau, soit au secrétaire général de l'office des renseignements de Douarnenez. Les originaux sont à mon dossier. Lettre du 24 mai 1909 : « J'ai bien reçu votre télégramme me demandant des offres de rogues. Malheureusement il n'y en a plus de disponibles actuellement. Les consignataires de Bordeaux et les négociants en rogues de Lorient achètent tout. » Lettre du 4 juin : « Je regrette de n'avoir pas reçu plus tôt votre demande. J'ai dû traiter avec une maison de Concarneau pour la totalité de ma production de cette année. » Lettre du 14 juin : « Pour cette année et depuis février nous avons
sont peut-être pas très intéressants. A gauche. Parlez ! Ce que vous dites est au contraire très intéressant. M. Le Bail. Je vais vous donner des extraits d'ailleurs très courts de ces lettres adressées soit au secrétaire de la coopérative des marins pêcheurs de Concarneau, soit au secrétaire général de l'office des renseignements de Douarnenez. Les originaux sont à mon dossier. Lettre du 24 mai 1909 : « J'ai bien reçu votre télégramme me demandant des offres de rogues. Malheureusement il n'y en a plus de disponibles actuellement. Les consignataires de Bordeaux et les négociants en rogues de Lorient achètent tout. » Lettre du 4 juin : « Je regrette de n'avoir pas reçu plus tôt votre demande. J'ai dû traiter avec une maison de Concarneau pour la totalité de ma production de cette année. » Lettre du 14 juin : « Pour cette année et depuis février nous avons disposé de nos rogues dont nous avons, à cette époque, trouvé un prix rémunérateur. Lettre du 29 août 1909 : « En réponse à votre estimée lettre, je regrette de ne pouvoir vous offrir mes rogues, les ayant vendues depuis plusieurs mois à une maison de votre place. » Lettre du 30 août : « Suite à votre honorable lettre du 27 courant, j'ai le regret de vous informer que tous les armateurs de Paimpol ont vendu leurs rogues. Ces marchés se font à livrer en même temps que ceux des morues, huiles et autres produits de pêche vers le mois d'avril. » Lettre du 31 août : « En ce moment, nous n'avons plus une seule graine de rogue disponible ; notre dernière vente s'est faite à Bordeaux. Nous avons été happés au mot à 60 fr. les 100 kilogrammes. Nous n'avons donc pas pu vous les offrir. » M. Roch. De quel pays sont ces vendeurs de rogues? Ce ne sont pas des étrangers? M. Le Bail. Ils sont de Paimpol, de Binic, du Légué-Plerin, de Saint-Servan et de Gravelines, comme je vous le disais il y a un instant. M. Allemane. Ce sont les correspondants, mais pas
du 30 août : « Suite à votre honorable lettre du 27 courant, j'ai le regret de vous informer que tous les armateurs de Paimpol ont vendu leurs rogues. Ces marchés se font à livrer en même temps que ceux des morues, huiles et autres produits de pêche vers le mois d'avril. » Lettre du 31 août : « En ce moment, nous n'avons plus une seule graine de rogue disponible ; notre dernière vente s'est faite à Bordeaux. Nous avons été happés au mot à 60 fr. les 100 kilogrammes. Nous n'avons donc pas pu vous les offrir. » M. Roch. De quel pays sont ces vendeurs de rogues? Ce ne sont pas des étrangers? M. Le Bail. Ils sont de Paimpol, de Binic, du Légué-Plerin, de Saint-Servan et de Gravelines, comme je vous le disais il y a un instant. M. Allemane. Ce sont les correspondants, mais pas les vendeurs. M. Le Bail. Ce sont les armateurs français qui vendent aux accapareurs, c'est-à-dire aux maisons dont je parle, à Bordeaux, à la Rochelle, à Lorient, à Concarneau. Ces maisons vendent ou bien directement aux marins pêcheurs, s'assurant ainsi la totalité des profits, ou bien à des petits marchands contre lesquels je n'ai rien à dire, parce qu'ils font leur métier de commerçants ; ils courent tous les risques que la profession comporte et subissent très souvent des pertes. Ce que je vise ici — évidemment je vise quelqu'un — ce sont les accapareurs. Je vous citerai des lettres fort suggestives, les documents sont à mon dossier. On y voit que les rogues ont été vendues à nos marins 95 fr., 100 fr., jusqu'à 110 et 115 fr. cette année. Or, voici ce que m'écrit un armateur de Gravelines. Il a entendu parler de la cherté des rogues et en m'écrivant il s'exprime ainsi : « Si je me mettais en relations avec M. Le Bail, je pourrais éclairer sa religion. En effet, qui profite des hauts cours de la rogue actuellement? Pour moi, ce sont les intermédiaires, mais certainement pas les armateurs. Je vous étonnerai peut-être en vous
contre lesquels je n'ai rien à dire, parce qu'ils font leur métier de commerçants ; ils courent tous les risques que la profession comporte et subissent très souvent des pertes. Ce que je vise ici — évidemment je vise quelqu'un — ce sont les accapareurs. Je vous citerai des lettres fort suggestives, les documents sont à mon dossier. On y voit que les rogues ont été vendues à nos marins 95 fr., 100 fr., jusqu'à 110 et 115 fr. cette année. Or, voici ce que m'écrit un armateur de Gravelines. Il a entendu parler de la cherté des rogues et en m'écrivant il s'exprime ainsi : « Si je me mettais en relations avec M. Le Bail, je pourrais éclairer sa religion. En effet, qui profite des hauts cours de la rogue actuellement? Pour moi, ce sont les intermédiaires, mais certainement pas les armateurs. Je vous étonnerai peut-être en vous disant que j'ai vendu mes rogues en 1908 au prix de misère de 17 fr. les 130 kilogr. quand on les revendait aux pêcheurs de sardines jusqu'à 53 fr. les 100 kilogr. « Bien mieux, en 1909, nous avons vendu à X. nos rogues au prix de 23 fr. les 130 kilogrammes, quand elles ont valu cette année jusqu'à 125 fr. les 100 kilogr. « Nous avons perdu de l'argent en 1908, nous gagnerons simplement la prime en 1909. » J'ai dans mon dossier deux lettres confirmatives de marchés passés par les négociants avec l'armateur en question. M. Allemane. Et on ne poursuivra pas plus ceux-là que les autres. M. Henry Chéron, sous-secrétaire d'État de la marine. Monsieur Allemane, on n'a qu'à me citer un délit quelconque. Vous savez que je n'ai pas l'habitude de ménager les délinquants. (Très bien! très bien! M. Allemane. Ce n'est pas à vous que je m'en prends, monsieur le sous-secrétaire d'État. M. Le Bail. Pesez les conséquences qui résultent de cette cherté des rogues. Vous avez dû être frappés des renseignements fournis par ces enquêtes : les marins pêcheurs faisant partie des équipages gagnent de 15 à 16 fr. par semaine pendant les vingt
130 kilogrammes, quand elles ont valu cette année jusqu'à 125 fr. les 100 kilogr. « Nous avons perdu de l'argent en 1908, nous gagnerons simplement la prime en 1909. » J'ai dans mon dossier deux lettres confirmatives de marchés passés par les négociants avec l'armateur en question. M. Allemane. Et on ne poursuivra pas plus ceux-là que les autres. M. Henry Chéron, sous-secrétaire d'État de la marine. Monsieur Allemane, on n'a qu'à me citer un délit quelconque. Vous savez que je n'ai pas l'habitude de ménager les délinquants. (Très bien! très bien! M. Allemane. Ce n'est pas à vous que je m'en prends, monsieur le sous-secrétaire d'État. M. Le Bail. Pesez les conséquences qui résultent de cette cherté des rogues. Vous avez dû être frappés des renseignements fournis par ces enquêtes : les marins pêcheurs faisant partie des équipages gagnent de 15 à 16 fr. par semaine pendant les vingt semaines que dure la pêche, les patrons pêcheurs, sauf ceux qui travaillent dans le Sud, sont tous en perte. Il vous suffit de faire le calcul. Je vais vous donner un exemple. J'aurais pu établir le calcul moi-même; je l'emprunte à un journal de Brest, la Dépêche du 7 octobre 1909. Voici comment on peut arrêter les comptes d'un patron pêcheur — et il y en a 2,000 depuis Camaret jusqu'à la limite extrême du Morbihan. C'est un marin qui s'exprime ainsi devant un journaliste : « Recettes de la semaine, si l'on convient que la moyenne quotidienne a été de 7,000 et le prix moyen de 6 fr. : 6 x 7 x 7 = 294 fr. sur lesquels le patron perçoit d'abord la moitié, soit 147 fr., plus sa part du reste, c'est-à-dire 29 fr., soit un total de 176 fr. « Dépenses de la semaine : rogue, 125 fr.; farine d'arachide, trois sacs à 17 fr., soit 51 fr. Au total 176 fr., auxquels il faut ajouter l'entretien du bateau et de tout son gréement et surtout l'achat des filets qui coûtent très cher. Ces chiffres sont significatifs. Encore faut-il présentent-ils le maximum de recettes des pêcheurs.
1909. Voici comment on peut arrêter les comptes d'un patron pêcheur — et il y en a 2,000 depuis Camaret jusqu'à la limite extrême du Morbihan. C'est un marin qui s'exprime ainsi devant un journaliste : « Recettes de la semaine, si l'on convient que la moyenne quotidienne a été de 7,000 et le prix moyen de 6 fr. : 6 x 7 x 7 = 294 fr. sur lesquels le patron perçoit d'abord la moitié, soit 147 fr., plus sa part du reste, c'est-à-dire 29 fr., soit un total de 176 fr. « Dépenses de la semaine : rogue, 125 fr.; farine d'arachide, trois sacs à 17 fr., soit 51 fr. Au total 176 fr., auxquels il faut ajouter l'entretien du bateau et de tout son gréement et surtout l'achat des filets qui coûtent très cher. Ces chiffres sont significatifs. Encore faut-il présentent-ils le maximum de recettes des pêcheurs. Vous voyez ce que produit la forte présence de la rogue : c'est l'impossibilité de subvenir à ses besoins. C'est pas seulement en 1909 que se manifeste cette impossibilité de vivre dans des conditions qui permettent aux pêcheurs de vivre. Je vous ai dit que la rogue avait coûté 110 à 120 fr. en 1905. Voici ce que je lis dans un article du 29 novembre sous la signature de M. Louis Tissier. Cet article a été publié dans le "Le résultat, si invraisemblable paraît-il, c'est que beaucoup de patrons ont perdu d'autant plus d'argent qu'ils ont travaillé davantage. Quelques-uns ont dépensé, rien que pour l'achat de fourrage et de farine, plus que la vente du poisson leur a rapporté dans l'année." Et alors, le journaliste consulte les comptes de pêche de deux marins, l'un de Douarnenez et l'autre de l'île Tudy : il compare les chiffres du droit et de l'avoir, et voit que le patron pêcheur de Douarnenez a réalisé une perte de 128 fr. et celui de Tudy 127 fr. 4. Les mêmes causes produisent les mêmes effets. Ainsi, en 1873, l'inspecteur de la marine du quartier de Brest écrivait dans un rapport au ministre : "La
à 120 fr. en 1905. Voici ce que je lis dans un article du 29 novembre sous la signature de M. Louis Tissier. Cet article a été publié dans le "Le résultat, si invraisemblable paraît-il, c'est que beaucoup de patrons ont perdu d'autant plus d'argent qu'ils ont travaillé davantage. Quelques-uns ont dépensé, rien que pour l'achat de fourrage et de farine, plus que la vente du poisson leur a rapporté dans l'année." Et alors, le journaliste consulte les comptes de pêche de deux marins, l'un de Douarnenez et l'autre de l'île Tudy : il compare les chiffres du droit et de l'avoir, et voit que le patron pêcheur de Douarnenez a réalisé une perte de 128 fr. et celui de Tudy 127 fr. 4. Les mêmes causes produisent les mêmes effets. Ainsi, en 1873, l'inspecteur de la marine du quartier de Brest écrivait dans un rapport au ministre : "La pêche de la sardine a été moins productive que l'année précédente; malgré une bonne pêche, les pêcheurs n'ont pas profité de cette abondance, parce que la rogue s'est vendue cher." En 1874, la même note est répétée par lui dans un autre rapport : "La pêche de la sardine a été moins productive que l'année précédente, les pêcheurs n'ont pas, pour la majeure partie, couvert leurs frais d'armement à cause de l'augmentation du prix des rogues." Tels sont donc les résultats de la crise des rogues : c'est une des causes de la crise économique. La seconde cause, ce fut le prix du poisson. Les économistes classiques me diraient, c'est le jeu de la loi de l'offre et de la demande qui règle en pareille matière la part des usiniers et des marins. En réalité, voici ce qui se passe : il y a parmi les fabricants deux catégories distinctes. Il y a, d'abord, ceux qui vendent la marchandise de choix : premier choix. Deuxième choix. Je vous ai indiqué ce que l'on constituait le premier et l'heure comment on constituait le deuxième choix : c'est le meilleur poisson, le plus homogène, celui de la meilleure qualité; c'est la marchandise
été moins productive que l'année précédente, les pêcheurs n'ont pas, pour la majeure partie, couvert leurs frais d'armement à cause de l'augmentation du prix des rogues." Tels sont donc les résultats de la crise des rogues : c'est une des causes de la crise économique. La seconde cause, ce fut le prix du poisson. Les économistes classiques me diraient, c'est le jeu de la loi de l'offre et de la demande qui règle en pareille matière la part des usiniers et des marins. En réalité, voici ce qui se passe : il y a parmi les fabricants deux catégories distinctes. Il y a, d'abord, ceux qui vendent la marchandise de choix : premier choix. Deuxième choix. Je vous ai indiqué ce que l'on constituait le premier et l'heure comment on constituait le deuxième choix : c'est le meilleur poisson, le plus homogène, celui de la meilleure qualité; c'est la marchandise à laquelle le consommateur donne son nom. Ensuite, on fait le troisième choix, c'est-à-dire une marchandise d'un très souvent un nom de localité ou d'expression d'fantaisie : "les précieuses", "ou bien "sardines d'argent". Quel est le poisson qui est mis dans ces boîtes ? C'est évidemment le même poisson de choix, c'est le même poisson de première boîte, que celui qui sert à emplir les boîtes de premier choix, seulement, c'est tout venant, appartenant à des personnes différentes, ou bien c'est un poisson qui a été blessé, et qui est impropre à constituer la marchandise de premier choix, point de vue de l'alimentation. Presque un autre. Ces usiniers consentent habituellement à payer la marchandise un assessez, mais Seulement, ils sont peu nombreux d'une localité, et, quand ils ont connu l'approvisionnement de la région, ils viennent les autres fabricants de ces personnages de second choix. Des fabricants qui font de la callalie comme M. Le Bail. Ils fabriquent des produits que l'on destine très souvent aux populations de l'Afrique. Les conserves qu'ils font ainsi s'appellent des conserves coloniales. Ces conserves entrent également dans l'alimentation des populations du Nord, de Lyon et de Saint-Etienne. Il arrive que cette fabrication intense que font
choix, c'est le même poisson de première boîte, que celui qui sert à emplir les boîtes de premier choix, seulement, c'est tout venant, appartenant à des personnes différentes, ou bien c'est un poisson qui a été blessé, et qui est impropre à constituer la marchandise de premier choix, point de vue de l'alimentation. Presque un autre. Ces usiniers consentent habituellement à payer la marchandise un assessez, mais Seulement, ils sont peu nombreux d'une localité, et, quand ils ont connu l'approvisionnement de la région, ils viennent les autres fabricants de ces personnages de second choix. Des fabricants qui font de la callalie comme M. Le Bail. Ils fabriquent des produits que l'on destine très souvent aux populations de l'Afrique. Les conserves qu'ils font ainsi s'appellent des conserves coloniales. Ces conserves entrent également dans l'alimentation des populations du Nord, de Lyon et de Saint-Etienne. Il arrive que cette fabrication intense que font ces entreprises souvent peu scrupuleuses élude les marchés de sorte que les bonnes conserves ne peuvent pénétrer. Et la fabrication nationale est discréditée et diminuée d'autant. Ces fabricants, n'achètent pas le matin du poisson mais la fin de la journée, lorsque le poisson qui était excellent le matin, est en une marchandise inférieure ou médiocre. Ils ne sont pas intéressants, ils font tort à notre industrie et sont cause de l'avilissement des prix. Ils sont cause de l'avilissement des prix lorsque les deux cents premiers bateaux ont d'autres prix ou sont à la discrétion de ces personnes sans scrupules qui donnent à notre eau des prix de misère. nos marins des causes du mal. À la dernière partie de ma tâche ; j'ai trouvé le remède. De Sardaigne, messieurs, que les pêcheurs de sardines sont trop nombreux. Peut-on leur dire qu'ils sont trop nombreux. Peut-on leur demander de diminuer indéfiniment leurs prises afin de faire cadrer les résultats avec le chiffre d'absorption des bonnes ailes? Ce n'est peut-être trop demander. J'offre une idée qui vient tout naturellement aux pêcheurs. Les pêcheurs sardiniers sont des pêcheurs côtiers; ils sont à la disposition du marché et, quand ils sont condamnés à ne
une marchandise inférieure ou médiocre. Ils ne sont pas intéressants, ils font tort à notre industrie et sont cause de l'avilissement des prix. Ils sont cause de l'avilissement des prix lorsque les deux cents premiers bateaux ont d'autres prix ou sont à la discrétion de ces personnes sans scrupules qui donnent à notre eau des prix de misère. nos marins des causes du mal. À la dernière partie de ma tâche ; j'ai trouvé le remède. De Sardaigne, messieurs, que les pêcheurs de sardines sont trop nombreux. Peut-on leur dire qu'ils sont trop nombreux. Peut-on leur demander de diminuer indéfiniment leurs prises afin de faire cadrer les résultats avec le chiffre d'absorption des bonnes ailes? Ce n'est peut-être trop demander. J'offre une idée qui vient tout naturellement aux pêcheurs. Les pêcheurs sardiniers sont des pêcheurs côtiers; ils sont à la disposition du marché et, quand ils sont condamnés à ne pas y arriver, ils le ressentent et, quand ils ne le peuvent pas, ils peuvent aller chercher le messieur où il est. Prenez, par exemple, Carré et Gurrs, les pêcheurs thoniers de l'océan. Il y a 700 barques pontées de Carré et Gurrs. Il y a 700 barques pontées de la pêche dont les patrons se débrouillent de Gascon la pêche du thon l'été, dans le golfe du Lion et à la pêche au chalut, l'hiver. Chaque année, le sardinaire a un bon ou un mauvais an, une année, le Petit Poisson, tandis qu'au contraire, le sardinier côtier, qui est, je le répète, la vie même du poisson, vit misérablement, douloureusement, comme je te l'ai démontré tout à l'heure et gagne de 300 à 400 fr. Que faire? Favoriser la pêche. Tous ceux qui ont suivi les cours livrés s'en sont bien vantés. Ce n'est pas intelligent d'ester par exemple. Depuis le dernier siècle, les Anglais ne pêchent plus de poisson; c'étaient la plupart d'entre eux des marins français qui, en mer, pêchaient fort souvent dans les eaux européennes que les pêcheurs français remédiaient aux armateurs à leur retour, on ces mots vingt en mer aux Anglais pour aujourd'hui, en
la pêche dont les patrons se débrouillent de Gascon la pêche du thon l'été, dans le golfe du Lion et à la pêche au chalut, l'hiver. Chaque année, le sardinaire a un bon ou un mauvais an, une année, le Petit Poisson, tandis qu'au contraire, le sardinier côtier, qui est, je le répète, la vie même du poisson, vit misérablement, douloureusement, comme je te l'ai démontré tout à l'heure et gagne de 300 à 400 fr. Que faire? Favoriser la pêche. Tous ceux qui ont suivi les cours livrés s'en sont bien vantés. Ce n'est pas intelligent d'ester par exemple. Depuis le dernier siècle, les Anglais ne pêchent plus de poisson; c'étaient la plupart d'entre eux des marins français qui, en mer, pêchaient fort souvent dans les eaux européennes que les pêcheurs français remédiaient aux armateurs à leur retour, on ces mots vingt en mer aux Anglais pour aujourd'hui, en Angleterre, on pêche de plus de 400 millions de poissons. C'est au large, il est bon d'exercer son industrie. La richesse dans le grand domaine, c'est imposer! Et pourquoi? Vous connaissez le mot de « l'industrie du grand poisson, disait-il, c'est la mer une pièce de montrer favoriser de la pêche intérêt particulier à toute autre dans un grand pays se la voit autre dans un grand pays comme la France. La pêche qui est actuellement le grand or de la pêche (de l'Angleterre), il y a 550 bateaux ou 50 millions d'affaires. Il est réparti en deux ports est aménagé et disposé de façon la plus intelligente en passez pour 10 millions presque cette poisson qui crée de Boulogne et je suis très heureux, de saluer ici M. Farjon qui peut s'honorer à juste titre de représenter cette ville — le poisson, dis-je, qui entre à la criée de Boulogne, représente une valeur de 25 millions de francs et si l'on comptait le poisson pêché en mer et vendu à l'étranger, on arriverait peut-être à un chiffre global de 40 millions. Malheureusement, le port de Boulogne n'est pas organisé pour la pêche. La pêche du large est extrêmement intéressante
pêche intérêt particulier à toute autre dans un grand pays se la voit autre dans un grand pays comme la France. La pêche qui est actuellement le grand or de la pêche (de l'Angleterre), il y a 550 bateaux ou 50 millions d'affaires. Il est réparti en deux ports est aménagé et disposé de façon la plus intelligente en passez pour 10 millions presque cette poisson qui crée de Boulogne et je suis très heureux, de saluer ici M. Farjon qui peut s'honorer à juste titre de représenter cette ville — le poisson, dis-je, qui entre à la criée de Boulogne, représente une valeur de 25 millions de francs et si l'on comptait le poisson pêché en mer et vendu à l'étranger, on arriverait peut-être à un chiffre global de 40 millions. Malheureusement, le port de Boulogne n'est pas organisé pour la pêche. La pêche du large est extrêmement intéressante et il faut y pousser de plus en plus nos marins. M. Allemane. Pour se livrer à cette pêche, il faut des capitaux! M. Le Bail. Ils ont toutes les qualités requises pour la pratiquer avec succès; il faut, en effet, de l'audace, de l'intrépidité et nos marins n'en manquent pas; mais ce qui est aussi nécessaire c'est l'instruction et c'est l'argent, sous forme de crédit. Et j'arrive ici à une partie très intéressante de ma discussion. L'école et le crédit! voilà ce qu'il faut à nos marins pêcheurs et quand vous leur aurez donné cela, le problème social ne se posera plus pour eux dans les conditions difficiles où il s'offre au paysan et à l'ouvrier, puisque le marin utilisera son nouvel instrument de travail pour exploiter ce grand domaine collectif de la mer qui appartient à tout le monde. Je m'adresse ici à la Chambre, bien entendu, et, en particulier, à M. le sous-secrétaire d'Etat de la marine qui s'est déjà intéressé à cette question depuis son arrivée au ministère de la marine. L'instruction, l'enseignement nautique élémentaire est donné dans quatre cents écoles du littoral. La première école de pêche a été fondée à Groix en 1895 par