jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
la recherche d’or de la part des importateurs, lesquels l'exigeraient de la Banque nationale en échange de ses billets. Celle-ci, pour défendre son encaisse métallique, serait obligée d’élever le taux de son escompte — comme l’a toujours pratiqué la Banque d’Angleterre — au grand préjudice de l’industrie, du commerce et de l’agriculture. N’oublions pas que le taux de l’intérêt sur les capitaux usés par le paysan constitue pour lui déjà actuellement une lourde charge. Dans ces conditions, serait-il prudent d'adopter des mesures qui pourraient avoir pour conséquence d’en augmenter encore le coût ? Rappelons à ce propos que, depuis 1841 jusqu’à la grande guerre, le taux d'escompte de la Banque de France a presque toujours été inférieur à celui de la Banque d’Angleterre, et cela uniquement parce que la première, n’ayant pas l'obligation d’échanger ses billets contre de l’or, n’avait pas comme la seconde à défendre sa réserve métallique par des hausses du taux de son escompte. Enfin, j’observerai que la Banque nationale, après avoir échangé ses billets contre de l’or, devrait le faire revenir coûte que coûte de l’étranger, opérations qui lui occasionneraient de grosses pertes, toutes au préjudice de la Confédération et des Cantons, dont les redevances sur les bénéfices de cet établissement diminueraient de ce fait. Pour toutes ces raisons, je crois pouvoir affirmer que la Suisse n’est pas en état d’adopter le "gold standard", soit le système que, je tiens à le répéter, l'Angleterre vient d’abandonner. La Suisse de même n’est évidemment pas en état d’adopter le "gold bullion standard", soit l’échange des billets contre de l’or en barre, il ne lui reste donc, selon moi, pas d’autre solution que de passer comme l'Italie vient de le faire — au "gold exchange standard" — soit l’échange des billets de banque contre des devises sur des pays étrangers ayant l’or pour base, de leur monnaie. Pour la circulation intérieure, les billets de banque suffisent. Le public suisse est maintenant habitué au papier, personne ne réclame de l’or. Et pour ce qui concerne les transactions avec l’étranger, si la Banque délivre en échange de ses billets des devises
les bénéfices de cet établissement diminueraient de ce fait. Pour toutes ces raisons, je crois pouvoir affirmer que la Suisse n’est pas en état d’adopter le "gold standard", soit le système que, je tiens à le répéter, l'Angleterre vient d’abandonner. La Suisse de même n’est évidemment pas en état d’adopter le "gold bullion standard", soit l’échange des billets contre de l’or en barre, il ne lui reste donc, selon moi, pas d’autre solution que de passer comme l'Italie vient de le faire — au "gold exchange standard" — soit l’échange des billets de banque contre des devises sur des pays étrangers ayant l’or pour base, de leur monnaie. Pour la circulation intérieure, les billets de banque suffisent. Le public suisse est maintenant habitué au papier, personne ne réclame de l’or. Et pour ce qui concerne les transactions avec l’étranger, si la Banque délivre en échange de ses billets des devises étrangères, que pourrait-on exiger de plus ? L'histoire du couvert L'époque heureuse des vacances, et par conséquent du tourisme intensif, n’est pas si éloignée de nous pour qu’on ne puisse se rappeler bien des petits souvenirs. Qui n’a encore présent à la mémoire cet indispensable compagnon du pique-nique qu’est le couvert portatif, qui réunit en une seule pièce : couteau, fourchette et cuiller, et qui, à l’état replié n’occupe en somme qu’une place négligeable. Pour bien des profanes, ce couvert est d’invention moderne. Quelle erreur ! Ce couvert si pratique remonte, au 14ème siècle, à l’époque où il était d’usage d’emporter sa cuiller avec soi lorsqu'on était invité à dîner. Déjà à cette époque, les cuillers avaient un manche, court et étaient pliantes. Au contraire, on vit apparaître sous la Renaissance des cuillers dont le manche atteignait jusqu’à cinquante centimètres de longueur parce que la mode des larges collerettes mettait la bouche du convive à une distance telle de son assiette, qu’il était impossible de prendre la soupe avec une cuiller à manche court. Dans notre esprit, la cuiller est bien le plus ancien des ustensiles dont se sont servis les humains. La forme de celle-ci n’a pas beaucoup changé
couvert portatif, qui réunit en une seule pièce : couteau, fourchette et cuiller, et qui, à l’état replié n’occupe en somme qu’une place négligeable. Pour bien des profanes, ce couvert est d’invention moderne. Quelle erreur ! Ce couvert si pratique remonte, au 14ème siècle, à l’époque où il était d’usage d’emporter sa cuiller avec soi lorsqu'on était invité à dîner. Déjà à cette époque, les cuillers avaient un manche, court et étaient pliantes. Au contraire, on vit apparaître sous la Renaissance des cuillers dont le manche atteignait jusqu’à cinquante centimètres de longueur parce que la mode des larges collerettes mettait la bouche du convive à une distance telle de son assiette, qu’il était impossible de prendre la soupe avec une cuiller à manche court. Dans notre esprit, la cuiller est bien le plus ancien des ustensiles dont se sont servis les humains. La forme de celle-ci n’a pas beaucoup changé depuis les temps les plus reculés jusqu’à nos jours. C’est toujours une cavité ovale avec seulement de légères variantes par rapport à cette forme originelle. Mais ce qui a le plus changé au cours des temps, c'est la matière dont on fait les couverts. Dans l'antiquité le couteau et la fourchette étaient inconnus à table et on se servait exclusivement des doigts et aussi de morceaux de bois taillés. On s’imagine cependant avec difficulté Tacite découpant du gigot avec ses doigts ou bien Charlemagne mangeant un plat de viande, ou encore Pétrarque se graissant et se salissant ses doigts délicats avec lesquels il écrivit les célèbres sonnets. Le respect pour ces grands hommes s’en trouve un peu amoindri. Et si on songe que la viande s’étalait sur des grosses tranches de pain, car l’assiette était à l’époque, encore à peu près inconnue, il ne faut pas s’étonner qu’un tel état de choses apparaisse comme "incroyable" au beau Monsieur et à la belle Madame de nos jours qui fréquentent régulièrement la manucure. Ce ne fut que vers la fin du 15ème siècle qu’on inventa quelque chose ressemblant à une fourchette. Celle-ci n’avait toutefois que deux fourchetons et servait surtout à préserver
fourchette étaient inconnus à table et on se servait exclusivement des doigts et aussi de morceaux de bois taillés. On s’imagine cependant avec difficulté Tacite découpant du gigot avec ses doigts ou bien Charlemagne mangeant un plat de viande, ou encore Pétrarque se graissant et se salissant ses doigts délicats avec lesquels il écrivit les célèbres sonnets. Le respect pour ces grands hommes s’en trouve un peu amoindri. Et si on songe que la viande s’étalait sur des grosses tranches de pain, car l’assiette était à l’époque, encore à peu près inconnue, il ne faut pas s’étonner qu’un tel état de choses apparaisse comme "incroyable" au beau Monsieur et à la belle Madame de nos jours qui fréquentent régulièrement la manucure. Ce ne fut que vers la fin du 15ème siècle qu’on inventa quelque chose ressemblant à une fourchette. Celle-ci n’avait toutefois que deux fourchetons et servait surtout à préserver les doigts de toute souillure dans la dégustation de fruits. Quoi qu’il en soit l’instrument était inventé et son usage à table s’implanta de plus en plus. Cet assemblage inséparable de la cuiller et de la fourchette fut en réalité le point de départ de ce culte d’un charme tout à fait intime qu’on appelle « l’argenterie de famille », L’ « argenterie de famille », qui n’était pas toujours belle ou d’une haute valeur artistique, mais était d’un poids lourd, a servi de base à l’ascension dans l’ordre social de bien des « maisons. ». Notre époque ne connaît plus ces choses que dans les musées. La fabrication artistique de notre couvert actuel ne commença que lorsque l'usage du couteau fut devenu plus général. La forme la plus ancienne du couvert médiéval a servi davantage à la préparation des repas que pendant les repas eux-mêmes. Les viandes se découpaient, non plus à la cuisine, mais sur la table et l’amphitryon était toujours fier de montrer à ses invités qu'il avait ce qu'on appelait à l’époque, un bon écuyer tranchant. Le couteau se présenta donc tout d'abord comme un instrument de découpage, puis comme garniture et composant d’un certain nombre
à fait intime qu’on appelle « l’argenterie de famille », L’ « argenterie de famille », qui n’était pas toujours belle ou d’une haute valeur artistique, mais était d’un poids lourd, a servi de base à l’ascension dans l’ordre social de bien des « maisons. ». Notre époque ne connaît plus ces choses que dans les musées. La fabrication artistique de notre couvert actuel ne commença que lorsque l'usage du couteau fut devenu plus général. La forme la plus ancienne du couvert médiéval a servi davantage à la préparation des repas que pendant les repas eux-mêmes. Les viandes se découpaient, non plus à la cuisine, mais sur la table et l’amphitryon était toujours fier de montrer à ses invités qu'il avait ce qu'on appelait à l’époque, un bon écuyer tranchant. Le couteau se présenta donc tout d'abord comme un instrument de découpage, puis comme garniture et composant d’un certain nombre de grandes et de petites 1 unes. On voit apparaître alors la grande fourchette à deux fourchettes comme élément auxiliaire dans le découpage, puis une seconde fourchette avec deux longues dents pour le service. De nombreux écrits ont été publiés sur l'écuyer tranchant, autrement dit le « découpeur », pour ne citer que Vincenzo Cervoni, en 1581, de Venise, et Jacomo Procacci, d’Ancône. C’est d’Angleterre que nous viennent, dit-on, les couteaux et les fourchettes en acier, avec manches en métal précieux ou en bois, et c’est la fin du dix-neuvième siècle qui aura vu en réalité les modifications apportées au style. VILLE DE DREUX (Eure-et-Loir) École pratique d’Horlogerie d’Anet Conformément à sa décision du 20 octobre dernier, le Conseil d’administration s’empresse de faire savoir que, pour la prochaine rentrée, fixée au 2 janvier 1920, six places d’élèves internes vont être disponibles aux conditions suivantes : Enseignement théorique et pratique entièrement gratuit ; Pension : 2.000 fr. par an. Les intéressés peuvent dès maintenant adresser leur demande d’admission à M G. Moreau, Directeur, 59, rue l'arisis, Dreux (Eure-et-Loir). Établissement spécialement organisé et recommandé pour l’enseignement pratique du rebâtiment. Causerie Juridique Des assurances contre les accidents du travail La loi du 2
ne citer que Vincenzo Cervoni, en 1581, de Venise, et Jacomo Procacci, d’Ancône. C’est d’Angleterre que nous viennent, dit-on, les couteaux et les fourchettes en acier, avec manches en métal précieux ou en bois, et c’est la fin du dix-neuvième siècle qui aura vu en réalité les modifications apportées au style. VILLE DE DREUX (Eure-et-Loir) École pratique d’Horlogerie d’Anet Conformément à sa décision du 20 octobre dernier, le Conseil d’administration s’empresse de faire savoir que, pour la prochaine rentrée, fixée au 2 janvier 1920, six places d’élèves internes vont être disponibles aux conditions suivantes : Enseignement théorique et pratique entièrement gratuit ; Pension : 2.000 fr. par an. Les intéressés peuvent dès maintenant adresser leur demande d’admission à M G. Moreau, Directeur, 59, rue l'arisis, Dreux (Eure-et-Loir). Établissement spécialement organisé et recommandé pour l’enseignement pratique du rebâtiment. Causerie Juridique Des assurances contre les accidents du travail La loi du 2 août 1923, promulguée au Journal Officiel le lendemain, a étendu le régime de la législation sur les accidents du travail, aux gens de maison, domestiques, concierges, et serviteurs à gages. Nous reproduisons ci-dessous le texte de cette loi : "Article premier. — Dans le délai de six mois à compter de la promulgation de la présente loi, la législation sur les accidents du travail résultant de la loi du 9 avril 1898 et des lois ultérieures qui l’ont complétée et modifiée, notamment des articles 2, 3 et 4 de la loi du 12 avril 1911, ainsi que des dispositions de la loi du 30 décembre 1922, est étendue aux domestiques, gens de maison, concierges et autres personnes du même genre à un titre quelconque, attachés ou non à la personne. Art. 2. — Le salaire servant de base à la fixation des indemnités s’entend uniquement à l’exclusion de tous autres profits en argent, de la rémunération et des prestations en nature directement allouées par le maître, en exécution du contrat de louage de services. Toutefois, les allocations accessoires et habituelles concourant à former la rémunération effective notamment sous forme d’étrennes devraient être ajoutées au salaire de base pour le calcul
de la promulgation de la présente loi, la législation sur les accidents du travail résultant de la loi du 9 avril 1898 et des lois ultérieures qui l’ont complétée et modifiée, notamment des articles 2, 3 et 4 de la loi du 12 avril 1911, ainsi que des dispositions de la loi du 30 décembre 1922, est étendue aux domestiques, gens de maison, concierges et autres personnes du même genre à un titre quelconque, attachés ou non à la personne. Art. 2. — Le salaire servant de base à la fixation des indemnités s’entend uniquement à l’exclusion de tous autres profits en argent, de la rémunération et des prestations en nature directement allouées par le maître, en exécution du contrat de louage de services. Toutefois, les allocations accessoires et habituelles concourant à former la rémunération effective notamment sous forme d’étrennes devraient être ajoutées au salaire de base pour le calcul de l'indemnité en cas d’incapacité permanente ou de mort. Art. 3. — La présente loi est applicable à l’Algérie, sous réserve des modifications déjà apportées à la législation métropolitaine sur les accidents du travail par la loi du 25 septembre 1919." Il faut donc assurer son personnel contre les accidents du travail dont il peut être victime, et même, une fois contractées ces assurances doivent être l'objet de la préoccupation de tous, car les lois en vigueur au moment de la signature du contrat peuvent être modifiées par la suite ainsi qu’elles l’ont été notamment par la loi du 8 juillet 1926 qui a augmenté les indemnités fixées par la loi du 9 avril 1898. Dans ce cas, il faut donc se mettre en règle avec les lois nouvelles en cette matière, dès leur promulgation, en contractant un avenant d’extension de garantie, car si l’employeur ne le faisait pas, il encourrait de ce fait, une responsabilité considérable. C’est ainsi que le Tribunal civil de Versailles a jugé que toute personne doit se tenir au courant des lois nouvelles concernant les assurances et se mettre en règle avec ces lois par la souscription d’un avenant, les compagnies d’assurances n’étant pas tenues
du travail dont il peut être victime, et même, une fois contractées ces assurances doivent être l'objet de la préoccupation de tous, car les lois en vigueur au moment de la signature du contrat peuvent être modifiées par la suite ainsi qu’elles l’ont été notamment par la loi du 8 juillet 1926 qui a augmenté les indemnités fixées par la loi du 9 avril 1898. Dans ce cas, il faut donc se mettre en règle avec les lois nouvelles en cette matière, dès leur promulgation, en contractant un avenant d’extension de garantie, car si l’employeur ne le faisait pas, il encourrait de ce fait, une responsabilité considérable. C’est ainsi que le Tribunal civil de Versailles a jugé que toute personne doit se tenir au courant des lois nouvelles concernant les assurances et se mettre en règle avec ces lois par la souscription d’un avenant, les compagnies d’assurances n’étant pas tenues d’avertir leurs assurés du vote de ces lois. La question à résoudre par le Tribunal était celle de savoir si la rente due à l'accidenté devait être à la charge pour tout ou partie, de l’assureur ou de la compagnie d’assurances. L’accident est survenu le 30 août 1921 après la promulgation de la loi du 5 août 1920 qui a porté de deux mille quatre cents francs à quatre mille cinq cents francs la portion irréductible du salaire de base d’après lequel doit être calculée la rente, mais avant la souscription par l’assuré d’un avenant d’extension de garantie. Le Tribunal de Versailles, 1ère Chambre, par jugement du 24 décembre 1925, a statué sur cette question de la manière suivante : (Journal des notaires et des avocats, article 35. 001, n° du 5 avril 1927 : » Attendu, en droit, qu’une compagnie d’assurances ne peut être tenue de garantir ses assurés que dans la limite des lois en vigueur au moment de la souscription des polices, et que, si une loi nouvelle vient apporter des modifications à la législation, les assurés doivent solliciter de la compagnie une extension de garantie, que du reste celle-ci n’est pas tenue de leur accorder ou
promulgation de la loi du 5 août 1920 qui a porté de deux mille quatre cents francs à quatre mille cinq cents francs la portion irréductible du salaire de base d’après lequel doit être calculée la rente, mais avant la souscription par l’assuré d’un avenant d’extension de garantie. Le Tribunal de Versailles, 1ère Chambre, par jugement du 24 décembre 1925, a statué sur cette question de la manière suivante : (Journal des notaires et des avocats, article 35. 001, n° du 5 avril 1927 : » Attendu, en droit, qu’une compagnie d’assurances ne peut être tenue de garantir ses assurés que dans la limite des lois en vigueur au moment de la souscription des polices, et que, si une loi nouvelle vient apporter des modifications à la législation, les assurés doivent solliciter de la compagnie une extension de garantie, que du reste celle-ci n’est pas tenue de leur accorder ou qu’elle est en droit de ne leur accorder que moyennant une augmentation de prime correspondant à l’augmentation des risques que cette extension de garantie peut lui faire courir ; « Attendu, en tout cas, qu’une Compagnie d’assurances ne pourrait être tenue de garantir ses assurés de toutes les éventualités pouvant résulter de lois nouvelles qu’autant qu’une clause spéciale des polices le spécifierait d’une façon formelle, « Attendu qu'une Compagnie d'assurances ne saurait plus davantage être tenue de mettre en demeure ses assurés, de souscrire des avenants d’extension de garantie ; qu’il est loisible à ceux-ci de le faire ou de ne pas le faire et de rester leur propre assureur pour partie, si bon leur semble ; « Attendu que, si les Compagnies d’assurances ont l'habitude d'avertir leurs assurés, par une circulaire lorsqu'une loi nouvelle apporte des modifications à la législation antérieure des risques qu’ils peuvent courir en se mettant pas en règle avec la loi nouvelle par la souscription d’un avenant, elles ne se communément de le faire, nul ne s’étant censé ignorer la loi, et qu'en ne le faisant pas elles ne commettraient aucune faute. » Union Corporative Horlogère Le mardi 23 octobre dernier, M. Blot-Garnier, Président de
résulter de lois nouvelles qu’autant qu’une clause spéciale des polices le spécifierait d’une façon formelle, « Attendu qu'une Compagnie d'assurances ne saurait plus davantage être tenue de mettre en demeure ses assurés, de souscrire des avenants d’extension de garantie ; qu’il est loisible à ceux-ci de le faire ou de ne pas le faire et de rester leur propre assureur pour partie, si bon leur semble ; « Attendu que, si les Compagnies d’assurances ont l'habitude d'avertir leurs assurés, par une circulaire lorsqu'une loi nouvelle apporte des modifications à la législation antérieure des risques qu’ils peuvent courir en se mettant pas en règle avec la loi nouvelle par la souscription d’un avenant, elles ne se communément de le faire, nul ne s’étant censé ignorer la loi, et qu'en ne le faisant pas elles ne commettraient aucune faute. » Union Corporative Horlogère Le mardi 23 octobre dernier, M. Blot-Garnier, Président de la Chambre Syndicale de l’Horlogerie de Paris et des Industries qui s’y rattachent, a fait, au siège de l’U.C.H., au Louvre, une très intéressante causerie sur l’Horlogerie Monumentale à travers les siècles. Cette causerie a particulièrement intéressé l'assistance, car l'éminent conférencier, qui était mieux qualifié que quiconque pour traiter de cette question, nous a fait voir les progrès réalisés depuis l’invention du Moine Gilbert, devenu le Pape Sylvestre II, au neuvième siècle, jusqu'aux innovations réalisées dans l'application de l’électricité aux horloges d’édifices. NECROLOGIE Nous avons appris le décès, à l’âge de 75 ans, de M. Edouard Reveyrolis, père de M. André Reveyrolis, éditeur-fabricant, 13, rue Saint-Sébastien, à Paris. Nous prions M. et Madame André Reveyrolis-Baudin, ses fils et belle-sœur, de trouver ici l’expression de nos bien sincères condoléances. SOUVENIR La Chambre Syndicale de l’Horlogerie de Paris, à laquelle s’était jointe l’Union Corporative Horlogère, a eu la pieuse pensée de déposer une couronne de bronze sur la tombe du regretté M. Ferdinand Verger. C’est ainsi que le mardi 30 mars, à 11 heures, un certain nombre de membres de ces deux Associations se trouvaient réunis devant la tombe de M. Verger, au cimetière du Père-Lachaise. La famille était représentée par les
cette question, nous a fait voir les progrès réalisés depuis l’invention du Moine Gilbert, devenu le Pape Sylvestre II, au neuvième siècle, jusqu'aux innovations réalisées dans l'application de l’électricité aux horloges d’édifices. NECROLOGIE Nous avons appris le décès, à l’âge de 75 ans, de M. Edouard Reveyrolis, père de M. André Reveyrolis, éditeur-fabricant, 13, rue Saint-Sébastien, à Paris. Nous prions M. et Madame André Reveyrolis-Baudin, ses fils et belle-sœur, de trouver ici l’expression de nos bien sincères condoléances. SOUVENIR La Chambre Syndicale de l’Horlogerie de Paris, à laquelle s’était jointe l’Union Corporative Horlogère, a eu la pieuse pensée de déposer une couronne de bronze sur la tombe du regretté M. Ferdinand Verger. C’est ainsi que le mardi 30 mars, à 11 heures, un certain nombre de membres de ces deux Associations se trouvaient réunis devant la tombe de M. Verger, au cimetière du Père-Lachaise. La famille était représentée par les deux fils du défunt : MM. Verger frères. Etaient présents : MM. Ducheine et Sindj, Hébert, vice-présidents de la Chambre Syndicale ; Legrand, trésorier ; Léon Leroy, de Saintilan, Cogne, vice-président de l’U.C.T.L., et Pignet, directeur de la Revue de l’Horlogerie-Bijouterie. S’être fait excuser : MM. Blot-Garnier, président de la Chambre Syndicale de l’Horlogerie ; Olivier, Charles Joseph, Louis Leroy et Birvin, président de l’Union Corporative Horlogère. Lorsque la magnifique couronne en bronze, œuvre de Lumière, eût été déposée sur la tombe, M. Ducheine, en quelques courtes paroles, rappela ce que fut l’œuvre de M. Verger et le souvenir inoubliable qu’il laisse à la Chambre Syndicale de l’Horlogerie de Paris. Hommage discret, mais émouvrant rendu à la mémoire d’un homme qui fut toute sa vie durant, profondément dévoué à la cause de l’horlogerie française. Foire-Exposition Nationale de Limoges La Troisième Grande Semaine du Limousin aura lieu au mois de mai 1929. Comme les foires précédentes, en 1921 et 1927, elle aura un caractère agricole, commercial, industriel, artistique et touristique, qui laissera aux Exposants le champ ouvert à toutes les innovations, à toutes les expériences, à toutes les applications du progrès humain. Elle est organisée par la ville de Limoges, avec