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mère Eve qui croqua gloutonnement la pomme fatale dans le paradis terrestre, se consolent du paradis perdu en grignottant, à jolies quenottes blanches, les délicieux bonbons parfumés de Despinoy, dont l'affriolant magasin semble être devenu pour elles le paradis retrouvé. Il est vrai que mes friandes lectrices pourront aisément se défendre de ce mignon péché de gourmandise, en affirmant qu'elles ne se rencontrent toutes chez Despinoy que pour y choisir quelque délicieuse babiole parmi les coquettes bonbonnières, les ravissantes fantaisies de toutes sortes, les mignonnes et délicates faïences artistiques, coffrets, bottes de luxe, boîtes chromo, et ces mille et une merveilles gentilles à miracle je n'ose dire: à croquer », que celui-ci sous prétexte de bonbons offre à leurs regards éblouis. M. Despinoy, qui tient le sceptre dans le pimpant royaume de la Confiserie, s'est surtout attaché à la vulgarisation de ses délicieux bonbons connus du monde entier sous le nom de Bêtises de Cambrai. Leur renommée, qui a depuis longtemps passé les frontières, lui ont valu de nombreuses récompenses dans les expositions, notamment à Douai, à Valenciennes, à Paris, à Lille, où M. Despinoy a obtenu un diplôme d'honneur et où il a été proclamé hors concours et Membre du Jury en 1902. Ces bonbons présentent entre autre 2 qualités qui ont fait la supériorité de la confiserie française : c'est-à-dire le caractère hygiénique et l'aspect décoratif. Car on le sait, la forme du bonbon, ses couleurs, son enveloppe, son décor, sa présentation ne sont pas choses indifférentes au plaisir qu'on trouve à les croquer. D'autre part, il ne faut pas perdre de vue que, dans la confiserie, la réussite est encore, et surtout, attachée à la qualité des matières premières employées, à la supériorité des procédés de fabrication et aux soins consciencieux apportés par le fabricant et par les ouvriers qu'il dirige à tous les détails des manipulations. Tel est bien le cas de la spécialité qui nous occupe. Parmi les autres qualités reconnues aux Bêtises de Cambrai, il faut citer la longue durée de leur conservation, grâce aux procédés de fabrication qui sont le secret de M.
du Jury en 1902. Ces bonbons présentent entre autre 2 qualités qui ont fait la supériorité de la confiserie française : c'est-à-dire le caractère hygiénique et l'aspect décoratif. Car on le sait, la forme du bonbon, ses couleurs, son enveloppe, son décor, sa présentation ne sont pas choses indifférentes au plaisir qu'on trouve à les croquer. D'autre part, il ne faut pas perdre de vue que, dans la confiserie, la réussite est encore, et surtout, attachée à la qualité des matières premières employées, à la supériorité des procédés de fabrication et aux soins consciencieux apportés par le fabricant et par les ouvriers qu'il dirige à tous les détails des manipulations. Tel est bien le cas de la spécialité qui nous occupe. Parmi les autres qualités reconnues aux Bêtises de Cambrai, il faut citer la longue durée de leur conservation, grâce aux procédés de fabrication qui sont le secret de M. Despinoy et l'impression de fraîcheur exquise qu'ils laissent dans la bouche où ils n'empâtent jamais. Le succès des Bêtises de Cambrai a naturellement fait naître de nombreux contrefacteurs qui n'arrivent à imiter que grossièrement les délicieux bonbons, mais que M. Despinoy poursuit impitoyablement, et dont le public fait bonne justice. « On fait des bêtises à tout âge », dit un dicton populaire. Souhaitons que pour la plus grande satisfaction des palais et des estomacs de nos contemporains M. Despinoy continue sa production le plus longtemps possible, jusqu'à un âge avancé de la vie. Il est vrai qu'après lui viendra son fils, et comme l'a dit Musset : Où le père a passé, passera bien l'enfant. À M. LE GÉNÉRAL LEBON, COMMANDANT LE 1er CORPS D'ARMÉES AU DRAPEAU Salut, lambeau sacré d'une héroïque histoire Dont l'Immortalité garde le soin vertigeux, Salut ! car à tes plis, se cramponne la gloire D'un sublime passé qui ne saurait mourir ! On te l'avait prédit : tu fis le tour du monde Laissant sur ton chemin les peuples prosternés, Et l'Aigle conquérant, « qui savait comme on se fondait, Fit courber devant toi tous les fronts couronnés. Tu promenas partout le nom de
« On fait des bêtises à tout âge », dit un dicton populaire. Souhaitons que pour la plus grande satisfaction des palais et des estomacs de nos contemporains M. Despinoy continue sa production le plus longtemps possible, jusqu'à un âge avancé de la vie. Il est vrai qu'après lui viendra son fils, et comme l'a dit Musset : Où le père a passé, passera bien l'enfant. À M. LE GÉNÉRAL LEBON, COMMANDANT LE 1er CORPS D'ARMÉES AU DRAPEAU Salut, lambeau sacré d'une héroïque histoire Dont l'Immortalité garde le soin vertigeux, Salut ! car à tes plis, se cramponne la gloire D'un sublime passé qui ne saurait mourir ! On te l'avait prédit : tu fis le tour du monde Laissant sur ton chemin les peuples prosternés, Et l'Aigle conquérant, « qui savait comme on se fondait, Fit courber devant toi tous les fronts couronnés. Tu promenas partout le nom de la Patrie, De l'Égypte brûlante aux faubourgs de Moscou, Et, lorsqu'à Waterloo, son œuvre étant finie, L'Aigle enfin s'abattit, seul, tu restas debout. Depuis, continuant la courte communion, Tu refis des chemins quelquefois parcourus, Volant de l'Italie au cœur de la Crimée, Te faisant acclamer des peuples accourus. Mais l'orage grondait sur le pays en fête ; La Victoire était lasse et le succès trop beau, Et tu connus, Drapeau, des jours noirs de défaite, Où tes plis attristés flottaient sur un tombeau. Tu défendis en vain le sol sacré de France Devant l'envahisseur, haineux et menaçant; Oui, tu connus ces jours de honte et de souffrance Et le pays broyé sous un talon sanglant. Mais tu flottais encore, et toujours, et quand même, Dressant ta silhouette à l'horizon très noir, Et restant, malgré tout, le pur et saint emblème Du courage sans peur, de l'honneur, dit devoir. Ton azur tut, au ciel, ravi par la mitraille ; Et le ciel est trop haut pour être éclaboussé ; Tu te rougis de sang sur les champs de bataille. Et ce sang est trop pur pour être méprisé ; Si ta blancheur se teint de quelque tache sombre, C'est le noir
grondait sur le pays en fête ; La Victoire était lasse et le succès trop beau, Et tu connus, Drapeau, des jours noirs de défaite, Où tes plis attristés flottaient sur un tombeau. Tu défendis en vain le sol sacré de France Devant l'envahisseur, haineux et menaçant; Oui, tu connus ces jours de honte et de souffrance Et le pays broyé sous un talon sanglant. Mais tu flottais encore, et toujours, et quand même, Dressant ta silhouette à l'horizon très noir, Et restant, malgré tout, le pur et saint emblème Du courage sans peur, de l'honneur, dit devoir. Ton azur tut, au ciel, ravi par la mitraille ; Et le ciel est trop haut pour être éclaboussé ; Tu te rougis de sang sur les champs de bataille. Et ce sang est trop pur pour être méprisé ; Si ta blancheur se teint de quelque tache sombre, C'est le noir de la poudre, et ce noir est brillant. Qu'importe, qu'à tes plis les traces soient sans nombre Morsure de la balle ou stigmate sanglant. Tu resteras toujours le symbole sublime Et la honte, jamais ne viendra te flétrir ; Les impurs ont voulu te creuser un abîme : Il en est qui sont morts, les autres vont mourir. Tu flotteras toujours, Drapeau de l'Espérance, Du cœur de la Patrie aux rivages lointains, Et les fils des héros qui mouraient pour la France, Feront aux trois couleurs de vengeurs lendemains. H. COUROUBLE. Tous droits de reproduction réservés. Imprimerie spéciale de La Vie Flamande Illustrés Le Gérant : Charles BOSSEUX
est qui sont morts, les autres vont mourir. Tu flotteras toujours, Drapeau de l'Espérance, Du cœur de la Patrie aux rivages lointains, Et les fils des héros qui mouraient pour la France, Feront aux trois couleurs de vengeurs lendemains. H. COUROUBLE. Tous droits de reproduction réservés. Imprimerie spéciale de La Vie Flamande Illustrés Le Gérant : Charles BOSSEUX
CONVENTION NATIONALE. Décrets prononcés dans la séance du 2 septembre 1793, l'an second de la République, Décret du premier septembre, relatif aux ouvrages dramatiques et à la police des spectacles. La Convention nationale voulant assurer aux auteurs dramatiques la propriété de leurs ouvrages, leur garantir les moyens d'en disposer avec une égale liberté par la voie de l'impression et par celle de la représentation, et faire cesser à cet égard entre les théâtres de Paris et ceux des départements une différence aussi abusive que contraire aux principes de l'égalité, décrète ce qui suit : Art. 1. La Convention nationale rapporte la loi du 30 août 1792, relative aux ouvrages dramatiques. II. Les lois des 13 janvier et 19 juillet seront exécutées dans toutes leurs dispositions. III. La police des spectacles continuera d'appartenir exclusivement aux municipalités ; les entrepreneurs ou associés seront tenus d'avoir un registre dans lequel ils inscriront et feront visiter par l'officier de police de service, à chaque représentation, les pièces qui seront jouées, pour constater le nombre des représentations de chacune. Décret du 1er septembre, qui renvoie au comité de législation l'examen du décret du 26 mai, qui abroge les lois anciennes par lesquelles les salaires des employés à la loterie nationale ont été déclarés insaisissables. Un membre propose de renvoyer au comité de législation l'examen du décret du 26 mai dernier, qui abroge les lois anciennes par lesquelles les traitements et salaires des employés à la loterie nationale étaient déclarés insaisissables, pour savoir s'il ne doit pas être rapporté ou modifié. Ce renvoi est décrété. Du 1er septembre. Décret relatif à la pension du citoyen Resson, et au citoyen Resson fils, promu au grade de lieutenant de vaisseau. LA CONVENTION NATIONALE, après avoir entendu la pétition du citoyen Resson, Décrète, sur la proposition d'un membre, que sa pension sera fixée irrévocablement à la somme de 600 livres, et que l'année 1793 et les six premiers mois 1793 lui seront payés à raison de 600 livres par chaque année par la trésorerie nationale. Décrète en outre que le citoyen Resson fils, qui a été promu au grade
employés à la loterie nationale ont été déclarés insaisissables. Un membre propose de renvoyer au comité de législation l'examen du décret du 26 mai dernier, qui abroge les lois anciennes par lesquelles les traitements et salaires des employés à la loterie nationale étaient déclarés insaisissables, pour savoir s'il ne doit pas être rapporté ou modifié. Ce renvoi est décrété. Du 1er septembre. Décret relatif à la pension du citoyen Resson, et au citoyen Resson fils, promu au grade de lieutenant de vaisseau. LA CONVENTION NATIONALE, après avoir entendu la pétition du citoyen Resson, Décrète, sur la proposition d'un membre, que sa pension sera fixée irrévocablement à la somme de 600 livres, et que l'année 1793 et les six premiers mois 1793 lui seront payés à raison de 600 livres par chaque année par la trésorerie nationale. Décrète en outre que le citoyen Resson fils, qui a été promu au grade de lieutenant de vaisseau il y a trois mois, jouira, à compter du jour de sa nomination, des émoluments qui y sont attachés, et que le ministre fera passer à ce citoyen son brevet dans le plus court délai. Décret relatif aux portraits et effigies des rois et aux bustes et statues représentants aussi les rois qui peuvent se trouver dans le local de l'établissement des corps administratifs et municipalités. La Convention nationale, sur la demande d'un membre, décrète qu'à l'exemple de ce qui s'est passé dans la journée du 10 août dans la ville de Bar-sur-Ornain, tous les corps administratifs et toutes les municipalités de la République seront tenus de détruire et livrer aux flammes les portraits et effigies des rois qui peuvent se trouver dans le local de leur établissement, de faire fondre les bustes et statues, de quelque métal qu'ils soient, représentants aussi les rois, et de faire briser ceux qui sont en pierre, marbre, plâtre ou autres matériaux. Décret de renvoi, relatif à un projet de loi contre les citoyens qui ont refusé d'exécuter les lois qui ordonnent la destruction des monuments qui rappellent la féodalité. La Convention nationale renvoie au comité de législation la proposition
et statues représentants aussi les rois qui peuvent se trouver dans le local de l'établissement des corps administratifs et municipalités. La Convention nationale, sur la demande d'un membre, décrète qu'à l'exemple de ce qui s'est passé dans la journée du 10 août dans la ville de Bar-sur-Ornain, tous les corps administratifs et toutes les municipalités de la République seront tenus de détruire et livrer aux flammes les portraits et effigies des rois qui peuvent se trouver dans le local de leur établissement, de faire fondre les bustes et statues, de quelque métal qu'ils soient, représentants aussi les rois, et de faire briser ceux qui sont en pierre, marbre, plâtre ou autres matériaux. Décret de renvoi, relatif à un projet de loi contre les citoyens qui ont refusé d'exécuter les lois qui ordonnent la destruction des monuments qui rappellent la féodalité. La Convention nationale renvoie au comité de législation la proposition faite par plusieurs membres, de proposer un décret pénal, tant contre les fonctionnaires publics qui ont négligé de faire exécuter, que contre les particuliers qui ont négligé ou refusé d'exécuter les lois qui abolissent ou ordonnent la destruction de tous signes, monuments et tableaux qui rappellent la féodalité ou la royauté. Décret qui charge le comité de salut public de présenter à la Convention une instruction sur les pouvoirs délégués aux commissaires députés par les assemblées primaires. Un membre observe que dans son district (dit de Dreux), les républicains sont prêts à se lever pour la défense de la patrie; mais qu'il manque aux citoyens commissaires, députés par les assemblées primaires pour porter à la Convention nationale leur vœu en acceptation de la constitution, une instruction sur les pouvoirs délégués à ces commissaires, et il demande que dans le jour le comité de salut public soit chargé de présenter à la Convention cette instruction. La proposition est décrétée. Décret qui ordonne que le ministre de la guerre rendra compte de l'exécution de la loi du 16 mai 1792 sur les militaires invalides. Un membre annonce à l'assemblée qu'au mois de mai dernier, la loi du 16 mai 1792 sur les
royauté. Décret qui charge le comité de salut public de présenter à la Convention une instruction sur les pouvoirs délégués aux commissaires députés par les assemblées primaires. Un membre observe que dans son district (dit de Dreux), les républicains sont prêts à se lever pour la défense de la patrie; mais qu'il manque aux citoyens commissaires, députés par les assemblées primaires pour porter à la Convention nationale leur vœu en acceptation de la constitution, une instruction sur les pouvoirs délégués à ces commissaires, et il demande que dans le jour le comité de salut public soit chargé de présenter à la Convention cette instruction. La proposition est décrétée. Décret qui ordonne que le ministre de la guerre rendra compte de l'exécution de la loi du 16 mai 1792 sur les militaires invalides. Un membre annonce à l'assemblée qu'au mois de mai dernier, la loi du 16 mai 1792 sur les militaires invalides n'était pas encore exécutée. Il demande que le ministre de la guerre rende incessamment compte de l'exécution de cette loi pour la partie qui le concerne. Cette proposition est décrétée. Décret relatif aux projets de décrets du comité de liquidation Un membre du comité de liquidation fait un rapport et propose un projet de décret. On en demande l'impression. Un autre membre s'y oppose, et demande qu'au lieu d'imprimer les projets de décrets du comité de liquidation, on se contente à l'avenir de les annoncer à la Convention nationale, et que chaque membre puisse ensuite, pendant huitaine, avoir l'occasion d'examiner et étudier les pièces qui y seront relatives, et que ce ne soit qu'après ce délai que le projet puisse être décrété. Cette proposition est adoptée. Décret qui ajourne à lundi un rapport du comité de liquidation concernant les offices de judicature et ministériels. La Convention nationale a décrété l'impression par extrait du rapport du comité de liquidation concernant les offices de judicature et ministériels, et l'a ajourné à lundi. Pendant ce temps, les pièces sur lesquelles repose le rapport demeureront déposées au comité de liquidation, où chacun des membres de l'assemblée pourra aller en prendre communication. décret
rapport et propose un projet de décret. On en demande l'impression. Un autre membre s'y oppose, et demande qu'au lieu d'imprimer les projets de décrets du comité de liquidation, on se contente à l'avenir de les annoncer à la Convention nationale, et que chaque membre puisse ensuite, pendant huitaine, avoir l'occasion d'examiner et étudier les pièces qui y seront relatives, et que ce ne soit qu'après ce délai que le projet puisse être décrété. Cette proposition est adoptée. Décret qui ajourne à lundi un rapport du comité de liquidation concernant les offices de judicature et ministériels. La Convention nationale a décrété l'impression par extrait du rapport du comité de liquidation concernant les offices de judicature et ministériels, et l'a ajourné à lundi. Pendant ce temps, les pièces sur lesquelles repose le rapport demeureront déposées au comité de liquidation, où chacun des membres de l'assemblée pourra aller en prendre communication. décret qui rétablit dans leurs fonctions les citoyens Chavard, procureur-syndic du district de Chartres; et Lyon, officier municipal de la même ville. Sur le rapport du comité de sûreté générale, la Convention Secrète que la suspension prononcée contre les citoyens Chavard, procureur-syndic du district de Chartres; et Lyon, officier municipal, est levée, et que ces citoyens sont rétablis dans leurs fonctions. Décrète encore qu'elle approuve la conduite que le département d'Eure-et-Loire a tenue à l'époque du 6 juillet dernier. Décret qui nomme le citoyen Cochon pour remplacer le citoyen Courtois dans la commission dont il est question dans l'arrêté du comité de la guerre. Sur la proposition du comité de la guerre, la Convention nationale décrète que le citoyen Cochon remplacera le citoyen Courtois dans la commission dont il est question dans l'arrêté du comité de la guerre, qui a été approuvé par décret du 31 août dernier. Décret de renvoi, relatif à des jugements obtenus, sous l'ancien régime, par des citoyens appelés du tiers-état, contre des privilégiés. Sur la proposition de l'un de ses membres, la Convention nationale décrète que le comité de législation lui présentera un projet de décret sur les jugements obtenus, sous l'ancien régime, par des citoyens
levée, et que ces citoyens sont rétablis dans leurs fonctions. Décrète encore qu'elle approuve la conduite que le département d'Eure-et-Loire a tenue à l'époque du 6 juillet dernier. Décret qui nomme le citoyen Cochon pour remplacer le citoyen Courtois dans la commission dont il est question dans l'arrêté du comité de la guerre. Sur la proposition du comité de la guerre, la Convention nationale décrète que le citoyen Cochon remplacera le citoyen Courtois dans la commission dont il est question dans l'arrêté du comité de la guerre, qui a été approuvé par décret du 31 août dernier. Décret de renvoi, relatif à des jugements obtenus, sous l'ancien régime, par des citoyens appelés du tiers-état, contre des privilégiés. Sur la proposition de l'un de ses membres, la Convention nationale décrète que le comité de législation lui présentera un projet de décret sur les jugements obtenus, sous l'ancien régime, par des citoyens qu'on appelait du tiers-état, contre des privilégiés, lesquels jugements auraient resté sans exécution pendant trente ans par l'effet du crédit de ces derniers. Décret qui accorde des délais aux gens de mer pour se pourvoir en cassation contre les jugements rendus en leur absence. La Convention nationale, après avoir entendu le rapport de son comité de législation, ajourne le quatrième article du projet de décret sur les délais à accorder aux gens de mer pour se pourvoir en cassation contre les jugements rendus en leur absence; et sur les arrêts du ci-devant conseil, qualifiés de mouvement ou de commandement, et décrète successivement les trois premiers articles dans les termes suivants: Art. I. Les gens de mer absents du territoire français en Europe pour cause de navigation, sont avoir acquis ou fixé leur domicile, soit dans les colonies françaises, soit en pays étranger, auront trois mois, à compter de leur retour en France, pour se pourvoir en cassation des jugements en dernier ressort rendus contre eux pendant leur absence. II. Les gens de mer qui se sont trouvés dans les cas mentionnés ci-dessus, à l'époque du décret du 17 novembre 1790, ont trois mois pour se pourvoir en cassation des jugements
le rapport de son comité de législation, ajourne le quatrième article du projet de décret sur les délais à accorder aux gens de mer pour se pourvoir en cassation contre les jugements rendus en leur absence; et sur les arrêts du ci-devant conseil, qualifiés de mouvement ou de commandement, et décrète successivement les trois premiers articles dans les termes suivants: Art. I. Les gens de mer absents du territoire français en Europe pour cause de navigation, sont avoir acquis ou fixé leur domicile, soit dans les colonies françaises, soit en pays étranger, auront trois mois, à compter de leur retour en France, pour se pourvoir en cassation des jugements en dernier ressort rendus contre eux pendant leur absence. II. Les gens de mer qui se sont trouvés dans les cas mentionnés ci-dessus, à l'époque du décret du 17 novembre 1790, ont trois mois pour se pourvoir en cassation des jugements en dernier ressort rendus contre eux pendant leur absence à compter de la promulgation de la présente loi. III. La durée de l'absence et l'époque du retour en France seront justifiés par des extraits en bonne forme des rôles des bureaux des classes. Décret relatif à la pension de retraité du citoyen Duverger. La Convention nationale, après avoir entendu le rapport de son comité de liquidation, sur la proposition du ministre de la guerre, décrète ce qui suit: La pension de retraite du citoyen Duverger, liquidée à 4,200 livres en conformité des articles 19 et 20 de la loi du 21 août 1790, lui sera payée par la trésorerie nationale sur le pied de ladite somme, à compter du 15 mai jusqu'au premier juillet dernier, et sur le pied de livres seulement et provisoirement depuis cette époque, conformément au décret du 19 juin dernier, sauf la déduction des sommes qu'il peut avoir reçues à titre de secours provisoire ou à compte, en se conformant d'ailleurs aux lois précédemment rendues pour tous les créanciers et pensionnaires de l'Etat. Décret relatif à la faculté accordée au mari et à ses héritiers par l'article CCCXXXII de la coutume de la ci-devant province de