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en vue des élections sénatoriales qui auraient lieu le 14 février. — En traversant la chaussée, avenue de Paris, M. Maurice Saunier, mécanicien au Chesnay, a été renversé et gravement blessé par l’automobile que conduisait le chauffeur Pierre Glequel, au service d'un pâtissier de la rue Royale. — Dans un hôtel, 5, Petite Place, à Versailles, M. Charles Dorlet, quarante-six ans, bijoutier, demeurant à Paris, 3, rue des Francs-Bourgeois, a mis fin à ses jours en se logeant une balle de revolver dans la tête. VITRY-SUR-SEINE — S’aidant d’un tuyau de descente de goutière, un malfaiteur avait pénétré, dimanche seul, dans une épicerie, tenue par M. Motivelle, 104, rue Faidherbe, et s'était emparé de 500 francs. Le coupable, Jean Boucard, vingt-quatre ans, 18, rue du Midi, à Vitry, est arrêté. Dans sa chambre, on a trouvé une bicyclette volée sur le quai d’Austerlitz, à Paris, et des bijoux gravés au nom de Jeanne, 21 octobre 1921. Cet individu a déjà subi une condamnation de treize mois de prison pour cambriolage dans la région de Nogent. MUSIQUE ET GOURMANDISE Dimanche, les Rois à Versailles Donc, dimanche, Versailles va tirer les Rois. Non seulement dans les hôtels et restaurants, mais chez les particuliers. Fête de régionalisme non seulement gourmand mais musical, disent les affiches qui couvrent aujourd’hui la ville et qui confirment des renseignements dont nos lecteurs ont eu la primeur; Côté gourmandise, il y a d’abord — naturellement — le gâteau des Rois : couronne avec fève. Il y a aussi les spécialités que cette fête va consacrer. Car, pour la postérité gastronomique, Versailles — le Versailles d’hiver, du moins — entend devenir, ou redevenir vraiment, à partir de dimanche, la ville du pâté de foie gras (proche de Versailles on élève des pintades), la ville de la crème (crèmes frites, crème mangée... en même temps qu’une gaufre, etc.), la ville des épinards (ceux de Viroflay sont célèbres), la ville de la laitue (la laitue blonde de Versailles a toujours été fameuse). Tout cela à très bon marché. La musique. Elle ne se séparera pas de la cuisine, rassurez-vous. Huit authentiques
particuliers. Fête de régionalisme non seulement gourmand mais musical, disent les affiches qui couvrent aujourd’hui la ville et qui confirment des renseignements dont nos lecteurs ont eu la primeur; Côté gourmandise, il y a d’abord — naturellement — le gâteau des Rois : couronne avec fève. Il y a aussi les spécialités que cette fête va consacrer. Car, pour la postérité gastronomique, Versailles — le Versailles d’hiver, du moins — entend devenir, ou redevenir vraiment, à partir de dimanche, la ville du pâté de foie gras (proche de Versailles on élève des pintades), la ville de la crème (crèmes frites, crème mangée... en même temps qu’une gaufre, etc.), la ville des épinards (ceux de Viroflay sont célèbres), la ville de la laitue (la laitue blonde de Versailles a toujours été fameuse). Tout cela à très bon marché. La musique. Elle ne se séparera pas de la cuisine, rassurez-vous. Huit authentiques piqueurs sonneurs de trompe parcourant la ville, oui, mais à la tête de dix pâtissiers portant des gâteaux des Rois... Un divertissement musical dans l'île des Variétés, oui, mais précédé d’une histoire... gourmande (toujours) et où Lully, Couperin, Rameau... alterneront gaîment (Les Petits comédiens de bois assistés de grands artistes) avec chansons à manger et à boire du Grand Siècle... — A. L. dernière fois des informations sportives PORTE-MONNAIE AUTOMATIQUE flot OR PORTE-PLUME SAFETY reste en toutes saisons VAPÉRIFF IDÉAL t PORTE-PLUME P.S.F. STYLO A POINTE neufs de tous types de Crêperies, Papier de Feuille et Grands Magasins. MAMA MEUBLES, DIAMANTS, PERLES. — Expertise gratuite PAIE de suite LE PLUS CHER de TOUT PARIS — 3 RUE MEYERBEER, 3, (Place de l'Opéra) WAGSAM-AUTO 1ère. ÉCOLE DE FRANCE Conduite, Mécanique, Dépannage 24 Av. Grande-Armée (Passy 79-43) Ou GARANTI D’ORIGINE EN VE 33 STYP 33 PARTOUT Agent général pour la France : G. TANZI. PARIS, Did. 43-91 SPÉCIALITÉ DE COFFRES-FOUTS NEUFS. état d'OCCASION Garantis incombustibles et incrochets Meubles Je Bureau en tous genres Spécialité de Bureaux américains à partir de 395 fr. et Bureaux plats à 345 fr. Tous nos Meubles sont garantis 5 ans. Etats L MOUCHEL, 11 bis, V rue
avec chansons à manger et à boire du Grand Siècle... — A. L. dernière fois des informations sportives PORTE-MONNAIE AUTOMATIQUE flot OR PORTE-PLUME SAFETY reste en toutes saisons VAPÉRIFF IDÉAL t PORTE-PLUME P.S.F. STYLO A POINTE neufs de tous types de Crêperies, Papier de Feuille et Grands Magasins. MAMA MEUBLES, DIAMANTS, PERLES. — Expertise gratuite PAIE de suite LE PLUS CHER de TOUT PARIS — 3 RUE MEYERBEER, 3, (Place de l'Opéra) WAGSAM-AUTO 1ère. ÉCOLE DE FRANCE Conduite, Mécanique, Dépannage 24 Av. Grande-Armée (Passy 79-43) Ou GARANTI D’ORIGINE EN VE 33 STYP 33 PARTOUT Agent général pour la France : G. TANZI. PARIS, Did. 43-91 SPÉCIALITÉ DE COFFRES-FOUTS NEUFS. état d'OCCASION Garantis incombustibles et incrochets Meubles Je Bureau en tous genres Spécialité de Bureaux américains à partir de 395 fr. et Bureaux plats à 345 fr. Tous nos Meubles sont garantis 5 ans. Etats L MOUCHEL, 11 bis, V rue Geoffroy-Marie (Galerie Rieher) MAISON DE CONFIANCE EN 1880 SADI LECOINT officier de la Légion d’honneur Oran, 8 janvier. — Le général Naulin, commandant des troupes du Maroc, a remis jeudi la croix d’officier de la Légion d’honneur, au titre militaire; au capitaine Sadi Lecointe, qui va rentrer à Paris, incessamment, son engagement terminé. Sadi Lecointe était déjà titulaire de cette distinction, mais au titre civil. C’est à la 5e page que l'on trouvera toutes les informations concernant “LA VIE SPORTIVE”, LE JOURNAL “CHARLES HELOS” EDITION “SPORTS” OFFRES DE FOURS ORGANISES JOURS DE FETE DIVERS PRIX. OFFERTS chaque soir à Heures Variables aux Dineurs chez SIMONSPORT Quick 3, rue Tartout FABRICATION MÉDAILLÉE d'EXPOSITION INTERNATIONALE des Arts Décoratifs Pas plus grand qu’un MÉTAL DE PRUSSE JOUE TOUS LES JEUX A IGEULES 300 FR. EN VENTE PARTOUT Brevets SODE Tous pays à Se méfier des contrefaçons Gros Succès de S’ANEa VEVÀ nos dernières créations NOS CHALETS SUIS 2250 O t! 2 itasaf MAISON en MAÇONNERIE Modèles Japonais t.000(fr.). Nos séries populaires de 2.650 fr. pour un ca mélange modèles tont ont été exposés et reçus avec faveur. Fabrique CHIPOT et RENAISSANCE 30, rue Paul Bcru Catalogue illustré gratuit sur demande de tout artier
son engagement terminé. Sadi Lecointe était déjà titulaire de cette distinction, mais au titre civil. C’est à la 5e page que l'on trouvera toutes les informations concernant “LA VIE SPORTIVE”, LE JOURNAL “CHARLES HELOS” EDITION “SPORTS” OFFRES DE FOURS ORGANISES JOURS DE FETE DIVERS PRIX. OFFERTS chaque soir à Heures Variables aux Dineurs chez SIMONSPORT Quick 3, rue Tartout FABRICATION MÉDAILLÉE d'EXPOSITION INTERNATIONALE des Arts Décoratifs Pas plus grand qu’un MÉTAL DE PRUSSE JOUE TOUS LES JEUX A IGEULES 300 FR. EN VENTE PARTOUT Brevets SODE Tous pays à Se méfier des contrefaçons Gros Succès de S’ANEa VEVÀ nos dernières créations NOS CHALETS SUIS 2250 O t! 2 itasaf MAISON en MAÇONNERIE Modèles Japonais t.000(fr.). Nos séries populaires de 2.650 fr. pour un ca mélange modèles tont ont été exposés et reçus avec faveur. Fabrique CHIPOT et RENAISSANCE 30, rue Paul Bcru Catalogue illustré gratuit sur demande de tout artier EXIGER LA "SIGATURE" CHARTREUSE! première MONTRE QUOTIDIENNE CHAUSSES. OCCASIONS EXCEPTIONNELLES UN JOUR UN JEU 10 JANVIER LES CONTES DE VIN "TRANSIGEANT" La fête clandestine Jean, laisse ces idées, disait une fois de plus Mme Lavardin. Et elle agitait avec une moue désapprobatrice les ailes de son châle. — Si tu voulais, pourtant, répétait son mari dans son obstination d’enfant. — Tu sais bien que ce n’est pas possible. Elle était lasse de ces petites luttes douces-amères qui sans cesse renaissaient entre elle et son mari. Elle en était chagrine aussi, à cause de la sourde obstination qu’elle connaissait en lui et souffrait un peu du chagrin, qu’elle, la raison et la sagesse, devait lui infliger en lui refusant ce qu’, depuis quelque temps, il désirait. Car M. Lavardin désirait, quelque chose. La vie de M. Lavardin s’était, jusqu’à l’âge de quarante-cinq ans, écoulée sans bruit comme sans tempête. Dès sa prime enfance et comme beaucoup de ses contemporains nantis d’un brevet, il avait été voué aux assurances. Il y était demeuré. Rien ne l’en avait fait sortir que la guerre. Mais, sitôt finie, il avait retrouvé avec une âme égale son bureau de chêne ciré et son classeur chargé de
voulais, pourtant, répétait son mari dans son obstination d’enfant. — Tu sais bien que ce n’est pas possible. Elle était lasse de ces petites luttes douces-amères qui sans cesse renaissaient entre elle et son mari. Elle en était chagrine aussi, à cause de la sourde obstination qu’elle connaissait en lui et souffrait un peu du chagrin, qu’elle, la raison et la sagesse, devait lui infliger en lui refusant ce qu’, depuis quelque temps, il désirait. Car M. Lavardin désirait, quelque chose. La vie de M. Lavardin s’était, jusqu’à l’âge de quarante-cinq ans, écoulée sans bruit comme sans tempête. Dès sa prime enfance et comme beaucoup de ses contemporains nantis d’un brevet, il avait été voué aux assurances. Il y était demeuré. Rien ne l’en avait fait sortir que la guerre. Mais, sitôt finie, il avait retrouvé avec une âme égale son bureau de chêne ciré et son classeur chargé de papier à en-tête. Cela lui suffisait. Puis, brusquement, cela ne lui avait plus suffi. Il s’était éveillé un matin avec un désir, et c’en fut fait de sa bonne petite vie d’employé. Tout, désormais, son bureau de chêne ciré, ses décomptes et ses bilans, était sans valeur auprès de son désir. Tout simplement M. Lavardin voulait une fête. Non pas une fête grandiose avec des valets chamarrés et des salons étincelants. Rien de tout cela. M. Lavardin était de goûts simples et gardait des souvenirs classiques. Il voulait une fête aux bougies, mais tout intime, où ne figureraient que sa femme et lui, une fête “impie” avec des candélabres, du champagne et trois musiciens. M. Lavardin tenait aux musiciens. Et à cause de ceux-ci son idéal touchait à la chimère. Car un ménage modeste peut un jour contenter son goût du luxe au moyen des lumières et du champagne ; il lui est plus difficile de payer la soirée de trois musiciens, piano, violon et violoncelle. Aussi, Mme Lavardin était-elle triste et sage d’opposer un refus, aux rêves désordonnés de son époux. M. Lavardin ne renouvela plus sa tude qu’il n’aurait autrement jamais su concevoir. Il attendit. Un jour, Mme
désir. Tout simplement M. Lavardin voulait une fête. Non pas une fête grandiose avec des valets chamarrés et des salons étincelants. Rien de tout cela. M. Lavardin était de goûts simples et gardait des souvenirs classiques. Il voulait une fête aux bougies, mais tout intime, où ne figureraient que sa femme et lui, une fête “impie” avec des candélabres, du champagne et trois musiciens. M. Lavardin tenait aux musiciens. Et à cause de ceux-ci son idéal touchait à la chimère. Car un ménage modeste peut un jour contenter son goût du luxe au moyen des lumières et du champagne ; il lui est plus difficile de payer la soirée de trois musiciens, piano, violon et violoncelle. Aussi, Mme Lavardin était-elle triste et sage d’opposer un refus, aux rêves désordonnés de son époux. M. Lavardin ne renouvela plus sa tude qu’il n’aurait autrement jamais su concevoir. Il attendit. Un jour, Mme Lavardin partit à la campagne voir les enfants. M. Lavardin resta seul. Puis Mme Lavardin revint avant la date fixée. Elle arriva la nuit et monta l’escalier. A sa porte, elle hésita. De l’intérieur lui arrivaient des bruits étouffés, mais distincts. Elle ouvrit doucement. Au salon, quelques personnes. Elle les pouvait voir par une tenture soulevée; Trois musiciens, piano, violon, violoncelle, en tracer, parmi les bougies, arrachaient de leurs instruments le secret plaisir de M. Lavardin. Mais solitaire dans un fauteuil, levait nonchalamment sa coupe et son cigare. Sévère et mince dans son habit noir, il souriait à peine dans un contentement de tout son être. Son désir réalisé l’avait transfiguré. Mme Lavardin reconnaissait à peine en lui son mari. Alors, Mme Lavardin, toute raison, se sentit inférieure à cet homme qui était le sien. Sans doute ne comprenait-elle pas tout à fait ce qui était arrivé, le secret de cette transformation et sa durée, passagère; Mais, parce qu’elle était douce et humble, malgré sa sagesse, elle recula doucement jusqu’à la porte et demeura dans l’ombre, sur le palier, jusqu’à ce que s’éteignissent enfin les derniers échos de la fête clandestine. LA VIE PRACTIQUE Recettes? Sauce de haut lyonnais. —
pouvait voir par une tenture soulevée; Trois musiciens, piano, violon, violoncelle, en tracer, parmi les bougies, arrachaient de leurs instruments le secret plaisir de M. Lavardin. Mais solitaire dans un fauteuil, levait nonchalamment sa coupe et son cigare. Sévère et mince dans son habit noir, il souriait à peine dans un contentement de tout son être. Son désir réalisé l’avait transfiguré. Mme Lavardin reconnaissait à peine en lui son mari. Alors, Mme Lavardin, toute raison, se sentit inférieure à cet homme qui était le sien. Sans doute ne comprenait-elle pas tout à fait ce qui était arrivé, le secret de cette transformation et sa durée, passagère; Mais, parce qu’elle était douce et humble, malgré sa sagesse, elle recula doucement jusqu’à la porte et demeura dans l’ombre, sur le palier, jusqu’à ce que s’éteignissent enfin les derniers échos de la fête clandestine. LA VIE PRACTIQUE Recettes? Sauce de haut lyonnais. — Faites sauter à la poêle un boeuf bouilli coupé en tranches. Quand il est un peu grillé, mélangez des oignons émincés qui auront été sautés à part, faites sauter le tout ensemble pendant 5 minutes puis pressez-le sec avec un filet de vinaigre et un peu de persil haché. — N. F. Hachis portugais. — Ce hachis est fait avec un reste de bœuf bouilli ou braisé; l’achez-le finement à la machine, puis faites revenir au lardons quelques oignons hachés, mettez le bœuf, un verre de vin blanc, quelques cuillerées de sauce demi-glace, sel, poivre et bouquet. Marmittez braisé au Four trois quarts d’heure, puis dressé ce hachis au milieu d’une couronne de riz au gras et arrosez-le d’un coulis de tomates. — N. F. Le clapier de rapport pour tous La fourrure du lapin sert à imiter toutes les fourrures existantes. — L'élevage du lapin prend à notre époque de plus en plus d’importance, même et surtout l'élevage familial. En effet, il n’est un secret pour personne maintenant que le lapin, par sa fourrure, est en train de devenir un animal de grand prix. Peu à peu, loutres, castors, hermines, renards plus ou moins argentés disparaissent devant les chasseurs
N. F. Hachis portugais. — Ce hachis est fait avec un reste de bœuf bouilli ou braisé; l’achez-le finement à la machine, puis faites revenir au lardons quelques oignons hachés, mettez le bœuf, un verre de vin blanc, quelques cuillerées de sauce demi-glace, sel, poivre et bouquet. Marmittez braisé au Four trois quarts d’heure, puis dressé ce hachis au milieu d’une couronne de riz au gras et arrosez-le d’un coulis de tomates. — N. F. Le clapier de rapport pour tous La fourrure du lapin sert à imiter toutes les fourrures existantes. — L'élevage du lapin prend à notre époque de plus en plus d’importance, même et surtout l'élevage familial. En effet, il n’est un secret pour personne maintenant que le lapin, par sa fourrure, est en train de devenir un animal de grand prix. Peu à peu, loutres, castors, hermines, renards plus ou moins argentés disparaissent devant les chasseurs et les trappeurs qui les pourchassent sans pitié et en font encore chaque année de véritables hécatombes. Ces races sont en train de disparaître. En même temps, les exigences de nos élégantes augmentent et chacune veut avoir sa fourrure. La demande dépasse l’offre et il a fallu, pour résoudre le problème que l’ingéniosité de nos fourreurs soit à hauteur des circonstances et que le lapin y mette aussi, comme on dit, du sien. Il se sacrifie tous les jours, pour la plus grande satisfaction de celles qui sont appelées à porter sa fourrure. Combien d’hermines qui ne sont que de vulgaires Géants des Flandres blancs, des Blancs de Vendée ou des Lapins russes ? Combien de castors qui n’ont eu que l’âme d’un lapin havane ? Combien de chinchillas ne sont que d’anodins argentés de Champagne ? Combien de renards blancs qui ne sont que lie virginaux argentés ? Qui nous dira combien de renards bleus ont usé leur dent carnassière de Bleu de Beveren sur quelque prosaïque trognon de chou ? Seuls, nos fidèles fourreurs pourraient nous répondre, eux qui sont passés maîtres en l’art si fertile de nous donner des illusions ! Dues, le lapin est un animal
problème que l’ingéniosité de nos fourreurs soit à hauteur des circonstances et que le lapin y mette aussi, comme on dit, du sien. Il se sacrifie tous les jours, pour la plus grande satisfaction de celles qui sont appelées à porter sa fourrure. Combien d’hermines qui ne sont que de vulgaires Géants des Flandres blancs, des Blancs de Vendée ou des Lapins russes ? Combien de castors qui n’ont eu que l’âme d’un lapin havane ? Combien de chinchillas ne sont que d’anodins argentés de Champagne ? Combien de renards blancs qui ne sont que lie virginaux argentés ? Qui nous dira combien de renards bleus ont usé leur dent carnassière de Bleu de Beveren sur quelque prosaïque trognon de chou ? Seuls, nos fidèles fourreurs pourraient nous répondre, eux qui sont passés maîtres en l’art si fertile de nous donner des illusions ! Dues, le lapin est un animal merveilleux, c’est en quelque sorte le Frégoli de la gantière à quatre pattes. Il ne se trouve pas dépaysé sous la toison soyeuse de la loutre ou le paillet plus riche du renard bleu. (À suivre), Aux Caux, ingénieuse agricole. Quelle impatience est la nôtre et que nous rongeons surtout pour l’avenir ! À peine une saison a levé légitimé le port d’une robe nue déjà nous nous occupons des coquetteries futuristes. Tout le mois de janvier, cependant, ne vous presse pas trop à commander les toilettes que vous ne pourrez porter avant quelques semaines. Dans deux mois, ce sera le printemps et vous serez certainement tentées par l’inédit. Prenez garde de vos robes de velours que vous égayerez le plus possible pour qu’elles prennent un peu de la fête qui va régner durant tout le mois de janvier. Si cette robe de velours est noire ou de couleur vive, ornez-la d’un peu de dentelle de métal, ne serait-ce qu’à l’encolure et au bas des manches ou bien soulignez les coutures en découpes d’un liséré de couleur ou encore simulez à volonté les découpes au moyen d’une soutache qui en donnera l’impression bien que votre robe soit d’une seule pièce.
pour l’avenir ! À peine une saison a levé légitimé le port d’une robe nue déjà nous nous occupons des coquetteries futuristes. Tout le mois de janvier, cependant, ne vous presse pas trop à commander les toilettes que vous ne pourrez porter avant quelques semaines. Dans deux mois, ce sera le printemps et vous serez certainement tentées par l’inédit. Prenez garde de vos robes de velours que vous égayerez le plus possible pour qu’elles prennent un peu de la fête qui va régner durant tout le mois de janvier. Si cette robe de velours est noire ou de couleur vive, ornez-la d’un peu de dentelle de métal, ne serait-ce qu’à l’encolure et au bas des manches ou bien soulignez les coutures en découpes d’un liséré de couleur ou encore simulez à volonté les découpes au moyen d’une soutache qui en donnera l’impression bien que votre robe soit d’une seule pièce. Les découpes ont pris une telle importance que nous allons, si vous le voulez bien, nous y arrêter aujourd’hui. Nous trouvons les découpes non seulement dans le velours, dans le satin, dans le cachemire, mais encore dans la mousseline et c’est alors que le talent de la couturière devient indispensable. C’est que les découpes doivent être étudiées non seulement d’après les lignes exigées par la mode, mais d’après la forme de chaque corps, de chaque taille. Il faut savoir par les découpes amincir celles qui se plaignent d’être un peu fortes et même avantager les autres. Quelquefois, des découpes nous donnent des pointes remontant plus ou moins sur le corsage; elles servent alors à l’incrustation sur ce dernier de la jupe. Plus les pointes montent haut, plus la robe est nouvelle d’aspect, moins généralement elle est simple. Nous répéterons ici que les soutaches peuvent simuler des pointes, des découpes sur le corsage comme sur la jupe. Cette dernière est souvent élargie de godets en même étoffe ou de tissu différent et l’ensemble est extrêmement nouveau. La découpe la plus courante est celle qui nous montre le corsage se continuant en ceinture tenue que la base de jupe. C’est à peu
C’est que les découpes doivent être étudiées non seulement d’après les lignes exigées par la mode, mais d’après la forme de chaque corps, de chaque taille. Il faut savoir par les découpes amincir celles qui se plaignent d’être un peu fortes et même avantager les autres. Quelquefois, des découpes nous donnent des pointes remontant plus ou moins sur le corsage; elles servent alors à l’incrustation sur ce dernier de la jupe. Plus les pointes montent haut, plus la robe est nouvelle d’aspect, moins généralement elle est simple. Nous répéterons ici que les soutaches peuvent simuler des pointes, des découpes sur le corsage comme sur la jupe. Cette dernière est souvent élargie de godets en même étoffe ou de tissu différent et l’ensemble est extrêmement nouveau. La découpe la plus courante est celle qui nous montre le corsage se continuant en ceinture tenue que la base de jupe. C’est à peu de chose près un morceau de croix posé à plat. Le col du corps qui s’en échappe peut blouser légèrement derrière et sur les côtés et la jupe faisant tunique peut être en formé. Je conseille ce modèle tout aussi bien en velours qu’en satin ou même en lainage. Si vous voulez appliquer les découpes à l’usage du voile de soie, le travail devient plus minutieux encore et c’est pourquoi nombre de personnes ont recours à l’union du voile et à la faille très souple, l’une soutenant l’autre, surtout pour le corsage. On fait également en petite faille la ceinture mise à plat et tombant devant en étroit tablier. La jupe prend naissance sous cette ceinture et doit être extrêmement fournie. Si vous choisissez même tout en voile ce petit modèle d’une nuance claire, malgré la simplicité et la netteté de sa coupe il vous rendra de grands services pour les après-midi élégants. Le mois de janvier nécessitant des sorties fréquentes appelle plus d’élégance sur les chapeaux. Si vous voulez coiffer encore une de vos petites formes de feutre; de velours; de panne; de satin, piquez-la d’un côté de caille, de héron ou même d’un pouf de plume. Margo. Un