jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
très bien préparées, surtout les céréales. Les prairies artificielles ont eu légèrement à souffrir des gelées printanières. Quelques bourgeons de vignes ont été détruits par le froid dans la nuit du 22 au 23 avril, mais le mal n'est pas très étendu. Ce sont les arbres fruitiers qui ont été les plus maltraités par les intempéries du printemps, et les fruits à noyau seront peu abondants. État des cultures au 15 JUILLET 1899. Blé d'hiver 100 Blé de printemps 100 Seigle 100 Méteil 100 Avoine d'hiver 30 Avoine de printemps 30 Orge d'hiver 80 Orge de printemps 60 Fourrages annuels 50 Prairies artificielles 80 Prairies naturelles 100 Colza Betteraves à sucre 80 Pommes de terre 50 Vignes 100 Oignons 100 Angélique 100 Topinambours 100 Choux 50 Les blés d’hiver et de printemps sont presque à maturité et la récolte sera très bonne dans toutes les terres du département. Il n’en est pas de même des avoines qui ne donneront qu’un faible rendement en paille et en grains. L'orge, qui déjà est moissonnée, est bonne, et la baillarge (orge de printemps), n’aura qu'une récolte moyenne. Le foin a été rentré dans d’excellentes conditions ; sa valeur nutritive compensera en partie la faiblesse du rendement. Les prairies naturelles ont donné une quantité un peu au-dessous de la moyenne. Les premières coupes de trèfle et de luzerne ont fourni une récolte ordinaire alors que les secondes coupes et les regains de prairies naturelles sont insignificants à cause de la sécheresse. La levée des pommes de terre, surtout de l'Institut de Beauvais, très cultivée ici, n’a pas été complète, et il est à prévoir que les variétés précoces, par suite du manque de pluie, ne donneront qu’une faible quantité de petits tubercules. Les plants de choux sont rares et les plantations de choux fourragers se font difficilement, mais il n'y a encore pas trop de fard, et s’il pleut d’ici le milieu de juillet, cette récolte ne sera pas trop compromise. La vigne est chargée de grappes et jusqu’à présent les maladies cryptogamiques n’ont pas fait leur apparition. OBJETS DÉVERS. 695 Les pruniers n’ont
faiblesse du rendement. Les prairies naturelles ont donné une quantité un peu au-dessous de la moyenne. Les premières coupes de trèfle et de luzerne ont fourni une récolte ordinaire alors que les secondes coupes et les regains de prairies naturelles sont insignificants à cause de la sécheresse. La levée des pommes de terre, surtout de l'Institut de Beauvais, très cultivée ici, n’a pas été complète, et il est à prévoir que les variétés précoces, par suite du manque de pluie, ne donneront qu’une faible quantité de petits tubercules. Les plants de choux sont rares et les plantations de choux fourragers se font difficilement, mais il n'y a encore pas trop de fard, et s’il pleut d’ici le milieu de juillet, cette récolte ne sera pas trop compromise. La vigne est chargée de grappes et jusqu’à présent les maladies cryptogamiques n’ont pas fait leur apparition. OBJETS DÉVERS. 695 Les pruniers n’ont pas de fruits, les poiriers très peu, et les pommiers une récolte moyenne. Les oignons de Niort fourniront en abondance de la graine de qualité. Champs de démonstration. Le département n’offrant plus de subventions pour créer des champs de démonstration, il n’a été fait de culture expérimentale que par M. Belkowiche, instituteur à La Mothe-Saint-Héray. Les essais ont porté sur les engrais appliqués à la culture de la betterave fourragère : voici d’ailleurs le détail des opérations exécutées sous la direction de M. Belkowiche et les résultats obtenus : « Au lieu dit La Sibaudière, à gauche de la route de La Mothe-Saint-Héray à Lezay, dans un terrain appartenant à M. Fouchier (Eugène), fermier au château de La Mothe, membre du Comice agricole de l’arrondissement de Melle. » Le terrain est silico-calcaire, perméable, habituellement sec, fertile et bien entretenu. Il a porté une avoine l’année précédente. Cette année, il a été cultivé en entier en betterave blanche demi-sucrière pour la nourriture du bétail, en pommes de terre Richfer Imperator et Institut de Beauvais. La partie sur laquelle a porté l’essai a une profondeur de 0 m 11 à 0 m 40 de bonne terre labourée à 0 m 20 en
Belkowiche, instituteur à La Mothe-Saint-Héray. Les essais ont porté sur les engrais appliqués à la culture de la betterave fourragère : voici d’ailleurs le détail des opérations exécutées sous la direction de M. Belkowiche et les résultats obtenus : « Au lieu dit La Sibaudière, à gauche de la route de La Mothe-Saint-Héray à Lezay, dans un terrain appartenant à M. Fouchier (Eugène), fermier au château de La Mothe, membre du Comice agricole de l’arrondissement de Melle. » Le terrain est silico-calcaire, perméable, habituellement sec, fertile et bien entretenu. Il a porté une avoine l’année précédente. Cette année, il a été cultivé en entier en betterave blanche demi-sucrière pour la nourriture du bétail, en pommes de terre Richfer Imperator et Institut de Beauvais. La partie sur laquelle a porté l’essai a une profondeur de 0 m 11 à 0 m 40 de bonne terre labourée à 0 m 20 en novembre par un temps convenable et les 24 et 25 avril pour l’enfouissement des engrais et l’ameublissement définitif ; la récolte le 27 octobre. Une partie du nitrate de soude, la moitié a été enfouie par la houe, au moment du premier binage, le 2 juin. » Tous les carrés de l’expérience ont eu belle apparence ; sauf la parcelle témoin jusqu’aux derniers jours de juillet. A cette époque, la chaleur a fatigué les plantes, leur aspect a été moins bon et les expériences ont été contrariées par la sécheresse qui a continué jusqu’à la récolte. » Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau suivant : Surface de chaque parcelle : 2 ares. Poids de la récolte en 1,000 kilos. Dépense en francs pour l'engrais et le labourage. Témoin sans engrais ... 420 kg 350 fr 150 fr 2 12 kilos superphosphate 780 350 kg 500 fr 13 50 3 10 kilos scories Thomas, 0 nitrate et 4 chlorure. 620 200 500 fr 10 50 4 10 kilos scories du Syndicat Syndicat Giroux), 6 nitrate et 4 chlorure.. 630 180 500 fr 16 50 5 200 kilos fumier, 6 kilos superphosphate, 3 kilos nitrate et 2 kilos chlorure 720
de l’expérience ont eu belle apparence ; sauf la parcelle témoin jusqu’aux derniers jours de juillet. A cette époque, la chaleur a fatigué les plantes, leur aspect a été moins bon et les expériences ont été contrariées par la sécheresse qui a continué jusqu’à la récolte. » Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau suivant : Surface de chaque parcelle : 2 ares. Poids de la récolte en 1,000 kilos. Dépense en francs pour l'engrais et le labourage. Témoin sans engrais ... 420 kg 350 fr 150 fr 2 12 kilos superphosphate 780 350 kg 500 fr 13 50 3 10 kilos scories Thomas, 0 nitrate et 4 chlorure. 620 200 500 fr 10 50 4 10 kilos scories du Syndicat Syndicat Giroux), 6 nitrate et 4 chlorure.. 630 180 500 fr 16 50 5 200 kilos fumier, 6 kilos superphosphate, 3 kilos nitrate et 2 kilos chlorure 720 300 520 fr 14 50 6 200 kilos fumier, 10 kilos scories, 3 nitrate et 2 chlorure 650 230 520 fr 10 50 7 200 kilos fumier, 3 nitrate nitrate 2 chlorure.... 540 120 490 fr 18 50 8 200 kilos fumier, 6 superphosphate superphosphate chlorure 700 280 490 fr 14 50 9 200 kilos fumier, 6 superphosphate superphosphate 3 nitrate 610 220 500 fr 15 50 10 400 kilos fumier 600 240 510 fr 15 50 De l’examen de ce tableau, il ressort que l’emploi le plus avantageux a été celui des superphosphates, carrés n° 5, 2, 8, 5, 9. » La fumure complète au superphosphate 16/18 a donné les meilleurs résultats, parcelle n° 2. » Les scories sont moins avantageuses, dans les terrains secs et calcaires, que les superphosphates. » La fumure complète au fumier de ferme n’occupe que le quatrième rang. » L’emploi simultané du nitrate de soude et du fumier rehausse le prix de revient des 1,000 kilos, carrés nos 8, 9 et 7. L’été dernier ayant été très sec, les pommes de terre précoces ont donné un bon rendement, tandis que les variétés tardives qui ont eu à souffrir de la chaleur n’ont eu qu’une
14 50 9 200 kilos fumier, 6 superphosphate superphosphate 3 nitrate 610 220 500 fr 15 50 10 400 kilos fumier 600 240 510 fr 15 50 De l’examen de ce tableau, il ressort que l’emploi le plus avantageux a été celui des superphosphates, carrés n° 5, 2, 8, 5, 9. » La fumure complète au superphosphate 16/18 a donné les meilleurs résultats, parcelle n° 2. » Les scories sont moins avantageuses, dans les terrains secs et calcaires, que les superphosphates. » La fumure complète au fumier de ferme n’occupe que le quatrième rang. » L’emploi simultané du nitrate de soude et du fumier rehausse le prix de revient des 1,000 kilos, carrés nos 8, 9 et 7. L’été dernier ayant été très sec, les pommes de terre précoces ont donné un bon rendement, tandis que les variétés tardives qui ont eu à souffrir de la chaleur n’ont eu qu’une faible récolte. La Société centrale d’agriculture et le Comice de Niort, pour se conformer aux prescriptions du Ministère de l’Agriculture, ont consacré une partie de leurs subventions à l’entretien de sept champs de démonstration dans l’arrondissement de Niort : 1° M. Chantecaille (Alexandre), à la Maison des Champs, commune de Chauray ; 2° M. D. Sagot, à Echiré ; 3° M. Plantiveau (Pascal), à la Maison-Neuve du Pont d’Homme, commune de Vouillé ; 4° M. Richard (Henri), à la Ménagerie, commune de Menigoute ; 5° M. Godillon (Louis), à la Gorre, commune de Surin ; 6° M. Delagarde (Joseph), à Pollier, commune de Pliboux ; 7° M. Gorry-Bouteau, à Belleville, près Thouars. Les essais ont porté sur l’application des engrais complémentaires aux cultures variées du département. Les résultats obtenus ont été publiés dans le Maître Jacques (n° de janvier 1899). Nous avons tenu à montrer que si les ressources du département et des communes ne permettent pas de créer des champs de démonstration, la Société centrale d'agriculture par les essais intéressants auxquels se livrent quelques-uns de ses membres, prouve que les idées de progrès ne s'éteignent pas dans les Deux-Sèvres. Concours d'animaux reproducteurs de l'espèce mulassière à Niort, en 1898.
Chauray ; 2° M. D. Sagot, à Echiré ; 3° M. Plantiveau (Pascal), à la Maison-Neuve du Pont d’Homme, commune de Vouillé ; 4° M. Richard (Henri), à la Ménagerie, commune de Menigoute ; 5° M. Godillon (Louis), à la Gorre, commune de Surin ; 6° M. Delagarde (Joseph), à Pollier, commune de Pliboux ; 7° M. Gorry-Bouteau, à Belleville, près Thouars. Les essais ont porté sur l’application des engrais complémentaires aux cultures variées du département. Les résultats obtenus ont été publiés dans le Maître Jacques (n° de janvier 1899). Nous avons tenu à montrer que si les ressources du département et des communes ne permettent pas de créer des champs de démonstration, la Société centrale d'agriculture par les essais intéressants auxquels se livrent quelques-uns de ses membres, prouve que les idées de progrès ne s'éteignent pas dans les Deux-Sèvres. Concours d'animaux reproducteurs de l'espèce mulassière à Niort, en 1898. La Commission d'encouragement à la production mulassière du Poitou, dans sa réunion du 10 février 1898, a décidé de continuer à distribuer les subventions du département et du Ministère de l’Agriculture : 1° En primes ou plutôt en subventions aux meilleurs chevaux, étalons mulassiers ; 2° Aux juments suitées d'un produit du cheval ou d'un produit du baudet. Pour disputer ces récompenses, les sujets présentés doivent être inscrits au Stud-Book des animaux de l'espèce mulassière. C'est le 3 mars que les 6 primes destinées aux étalons ont été attribuées à : MM. François Sagot, de Boisberthier, pour Brillant. IV 400 fr. Proust, d’Aiffres, pour Lenoir. 3-75 Quintard, de Sainte-Eanne, pour Prince II 275 fr. André Apercé, de Cherveux, pour Vergnault 225 fr. Alexandre Chantecaille, de Ghauray, pour Ménélick 175 fr. Mousset, de Pelvoisin, pour Souris 100 fr. Le Concours de juments mulassières a également eu lieu à Niort, le jeudi 13 octobre, et les primes ont été réparties de la façon suivante : 1re CATÉGORIE. Juments suitées d'un produit du cheval. 1er prix : 200 fr. MM. Louis Gathelineau, à Breloux, pour Lisette II. 2e — 175 Firmin Thebault, à Saint-Pardoux, pour Suzanne. 3e — 150 Pineau, à Vouhé, pour
produit du cheval ou d'un produit du baudet. Pour disputer ces récompenses, les sujets présentés doivent être inscrits au Stud-Book des animaux de l'espèce mulassière. C'est le 3 mars que les 6 primes destinées aux étalons ont été attribuées à : MM. François Sagot, de Boisberthier, pour Brillant. IV 400 fr. Proust, d’Aiffres, pour Lenoir. 3-75 Quintard, de Sainte-Eanne, pour Prince II 275 fr. André Apercé, de Cherveux, pour Vergnault 225 fr. Alexandre Chantecaille, de Ghauray, pour Ménélick 175 fr. Mousset, de Pelvoisin, pour Souris 100 fr. Le Concours de juments mulassières a également eu lieu à Niort, le jeudi 13 octobre, et les primes ont été réparties de la façon suivante : 1re CATÉGORIE. Juments suitées d'un produit du cheval. 1er prix : 200 fr. MM. Louis Gathelineau, à Breloux, pour Lisette II. 2e — 175 Firmin Thebault, à Saint-Pardoux, pour Suzanne. 3e — 150 Pineau, à Vouhé, pour Poule. ORIGINES DIVERSES. 609 4e — 125 Eugène Guérin, à Romans, pour Grise IV. 5e — 100 Apercé, à Cherveux, pour Cousine. 6e — 100 Pierre Soulé, à François, pour La Rouge III. 7e — 100 Jacques Vergnault, à St-Christophe, pour La Fleur. 8e — 100 Pommier, à Exoudun, pour Bellone II. 9e — 100 Théophile Chapron, à Surin, pour Julie. 10e — 100 François Boinot, à Saint-Gelais, pour Alerte. 11e — 100 Pineau, à Vouhé, pour Cocote. 12e — 100 Pierre Aumônier, à Romans, pour Marie. 13e — 100 Jacques Dubrenil, à Saint-Remy, pour Rosette. 14e — 100 Jean-Pierre Bernard, à Pouffonds, pour Loyale II. 2e CATÉGORIE. Juments suitées d'un produit du baudet. 1er prix : 100 fr. MM. J. Cacuault, à Romans, pour Finette, 9 ans. 2e — 80 J.Bontemps, à St-Christophe, pour Cocote II, 9 ans. 3e — 70 E. Chantecaille, à Breloux, pour Sans-Peur, 7 ans. 4e — 50 Bonifet, à Saint-Gelais, pour Alezane, 5 ans. Mention honorable : Métais, à La Tavelière, commune d’Auge, pour Marquise, 9 ans. L'affluence des cultivateurs venus des différents points de la plaine de Niort et de l'arrondissement de Melle, est la meilleure preuve de l’intérêt qu'ils portent à l'industrie
Bellone II. 9e — 100 Théophile Chapron, à Surin, pour Julie. 10e — 100 François Boinot, à Saint-Gelais, pour Alerte. 11e — 100 Pineau, à Vouhé, pour Cocote. 12e — 100 Pierre Aumônier, à Romans, pour Marie. 13e — 100 Jacques Dubrenil, à Saint-Remy, pour Rosette. 14e — 100 Jean-Pierre Bernard, à Pouffonds, pour Loyale II. 2e CATÉGORIE. Juments suitées d'un produit du baudet. 1er prix : 100 fr. MM. J. Cacuault, à Romans, pour Finette, 9 ans. 2e — 80 J.Bontemps, à St-Christophe, pour Cocote II, 9 ans. 3e — 70 E. Chantecaille, à Breloux, pour Sans-Peur, 7 ans. 4e — 50 Bonifet, à Saint-Gelais, pour Alezane, 5 ans. Mention honorable : Métais, à La Tavelière, commune d’Auge, pour Marquise, 9 ans. L'affluence des cultivateurs venus des différents points de la plaine de Niort et de l'arrondissement de Melle, est la meilleure preuve de l’intérêt qu'ils portent à l'industrie mulassière; mais, comme nous, ils ne doivent pas être édifiés sur les efforts faits par les éleveurs qui prennent part aux concours. Depuis trois ans, nous trouvons à peu près les mêmes sujets présentés, alors qu'on pouvait espérer voir nos principaux garde-étalons stimulés non seulement par le désir d'être supérieurs aux voisins, mais encore par les primes élevées qu'un bon cheval est appelé à remporter annuellement. En outre de la subvention de 400 fr., il peut obtenir des prix au Concours spécial, aux Comices cantonal et d'arrondissement, au Concours départemental, soit une somme de 800 à 1,000 fr. par an; ajoutons à cela la réputation attirée sur l'atelier qui possède un pareil animal. Les encouragements ne sont-ils pas suffisants pour que les éleveurs fassent des sacrifices en vue d'acquérir un bon cheval? Ils ont à redouter la réforme par suite du cornage, mais en achetant un animal de 4 ans, on a des chances, à cet âge, lorsque le cheval est sain, de ne pas voir apparaître ce vice rédhibitoire. Les avantages sont trop réels et l'on ne devrait pas hésiter, à aller chercher où ils se trouvent les bons étalons. Du jour où on voudra les payer 2 à
aux voisins, mais encore par les primes élevées qu'un bon cheval est appelé à remporter annuellement. En outre de la subvention de 400 fr., il peut obtenir des prix au Concours spécial, aux Comices cantonal et d'arrondissement, au Concours départemental, soit une somme de 800 à 1,000 fr. par an; ajoutons à cela la réputation attirée sur l'atelier qui possède un pareil animal. Les encouragements ne sont-ils pas suffisants pour que les éleveurs fassent des sacrifices en vue d'acquérir un bon cheval? Ils ont à redouter la réforme par suite du cornage, mais en achetant un animal de 4 ans, on a des chances, à cet âge, lorsque le cheval est sain, de ne pas voir apparaître ce vice rédhibitoire. Les avantages sont trop réels et l'on ne devrait pas hésiter, à aller chercher où ils se trouvent les bons étalons. Du jour où on voudra les payer 2 à 3,000 fr., on se procurera des chevaux de qualité. Le sacrifice est bien minime en présence des bénéfices qu'on en retirerait. Nous espérions voir quelques jeunes poulinières appelées à remplacer les bons types qui tiennent la tête du Concours, tandis qu'il n'existait pas pour ainsi dire de nouvelles recrues. Les visiteurs ont dû être un peu désappointés par le petit nombre d'animaux exposés; ils ont pu reconnaître le mérite d'une douzaine de bonnes juments mulassières à côté de deux ou trois bêtes que le plus fin connaisseur ne pourrait classer au point de vue de la race. Pour obtenir de bonnes mules avec les dernières juments présentées dans la première catégorie et non classées, il faut vraiment compter sur l'atavisme ou espérer que le baudet aura une prépondérance individuelle telle, qu'il suffira à donner toutes les qualités que doit posséder une mule de 1,200 fr. Depuis l’année dernière, nous avons constaté une amélioration sensible dans le commerce des mules; les bonnes sont très demandées et se vendent à des prix rémunérateurs. Nous ne cesserons jamais d'encourager les cultivateurs du Poitou à maintenir et à développer le monopole de la production de la forte mule. Notre vieille souche de bons baudets
visiteurs ont dû être un peu désappointés par le petit nombre d'animaux exposés; ils ont pu reconnaître le mérite d'une douzaine de bonnes juments mulassières à côté de deux ou trois bêtes que le plus fin connaisseur ne pourrait classer au point de vue de la race. Pour obtenir de bonnes mules avec les dernières juments présentées dans la première catégorie et non classées, il faut vraiment compter sur l'atavisme ou espérer que le baudet aura une prépondérance individuelle telle, qu'il suffira à donner toutes les qualités que doit posséder une mule de 1,200 fr. Depuis l’année dernière, nous avons constaté une amélioration sensible dans le commerce des mules; les bonnes sont très demandées et se vendent à des prix rémunérateurs. Nous ne cesserons jamais d'encourager les cultivateurs du Poitou à maintenir et à développer le monopole de la production de la forte mule. Notre vieille souche de bons baudets existe toujours et si les vraies juments mulassières sont moins nombreuses qu'autrefois, nous pouvons, avec celles que nous possédons encore, multiplier notre ancien type et défier la concurrence, le climat et le sol étant pour nous de précieux auxiliaires. Tout cultivateur qui délaissera la production de la mule, pour se livrer à l'élevage du demi-sang ou qui augmentera le nombre de ses bovidées en vue de la production laitière, ne tardera pas à voir qu'il a fait fausse route. Concours spécial de la race bovine parthenaise et d'animaux mulassiers, à Fontenay-le-Comte, en 1898. Le département de la Vendée a voulu, comme nous l'avions fait dans les Deux-Sèvres en 1896, encourager l'industrie mulassière qui constitue une branche importante de l'agriculture dans l'arrondissement de Fontenay-le-Comte. Afin d'assurer au Concours spécial de la race bovine parthenaise une exposition d'animaux mulassiers, la Commission d'organisation, réunie à La Roche-sur-Yon le 13 juillet 1898, a été unanime à reconnaître qu'il était indispensable, pour réussir, de choisir comme siège des concours projetés la ville de Fontenay. C'est le jeudi 15 septembre qu'a eu lieu la réception des animaux qui sont restés exposés jusqu'au 18 du même mois sur la place du champ de foire. MM. les exposants
livrer à l'élevage du demi-sang ou qui augmentera le nombre de ses bovidées en vue de la production laitière, ne tardera pas à voir qu'il a fait fausse route. Concours spécial de la race bovine parthenaise et d'animaux mulassiers, à Fontenay-le-Comte, en 1898. Le département de la Vendée a voulu, comme nous l'avions fait dans les Deux-Sèvres en 1896, encourager l'industrie mulassière qui constitue une branche importante de l'agriculture dans l'arrondissement de Fontenay-le-Comte. Afin d'assurer au Concours spécial de la race bovine parthenaise une exposition d'animaux mulassiers, la Commission d'organisation, réunie à La Roche-sur-Yon le 13 juillet 1898, a été unanime à reconnaître qu'il était indispensable, pour réussir, de choisir comme siège des concours projetés la ville de Fontenay. C'est le jeudi 15 septembre qu'a eu lieu la réception des animaux qui sont restés exposés jusqu'au 18 du même mois sur la place du champ de foire. MM. les exposants ont tous reconnu avec satisfaction que la municipalité de Fontenay n'avait rien épargné pour le bon aménagement des stalles et des boxes. Malgré la grande sécheresse qui a diminué les ressources alimentaires l'été dernier et n'a pas permis de préparer les animaux aussi bien que dans une année d'abondance, le succès des deux concours a été complet. Sur les 140 sujets présentés dans la race parthenaise et ses dérivés, il y avait bien peu de médiocrités. TROISIÈME PARTIE. — CHAPITRE V. L'ensemble des animaux mulassiers comprenant chevaux, juments, baudets, ânesses et mulets a vivement intéressé les visiteurs. Cette deuxième exhibition spéciale va achever de montrer l'utilité de créer annuellement un Concours spécial en faveur de notre industrie mulassière poitevine, si digne d'encouragements à cause de la richesse agricole qu'elle représente et des services qu'elle rend à l'armée et à nos colonies. CONCOURS SPÉCIAL DE LA RACE BOVINE PARTHENAISE ET DE SES DÉRIVÉES. Le département de la Vendée exposait 29 sujets, la Loire-Inférieure 25 et les Deux-Sèvres 86. Dans la 1re section des mâles de 6 mois à 1 an, les éleveurs des Deux-Sèvres obtiennent les 1er, 2e, 3°, 4e, 5e, 6e, 7e prix ; les 1er, 2e, 3e, 4e prix