jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
le parallélisme avec le chien qui, ici, est évident. Notons que les deux photographies qu'ils publient pour illustrer l'action de ce gène représentent par ailleurs deux stades différents de dépigmentation latérale, mais qui ne sont pas identifiés en tant que tels. Peut-être Tl est-il aussi présent en race Normande ? Quels rapports entretient-il avec Ps ? Nous nous limiterons à poser la question. Le morcellement des plages colorées Tandis que Pl (ou Bc), Ps et Tl sont susceptibles de réintroduire la couleur sous forme de taches ou mouchetures dans des zones blanches, le morcellement procède sans doute d'un mécanisme différent : un véritable éclatement des plages de couleur ! En d'autres races que la Normande, le fait peut s'observer sur des animaux à tête et membres parfaitement blancs, ce qui confirme l'originalité du phénomène. Selon la taille des taches obtenues, on peut distinguer un morcellement "grossier" et un morcellement "fin". CORRECTION ### Il est aisé d'incriminer le gène "Blason" (selon la terminologie de OLSON), qui induit les têtes blanches en Simmental, Montbéliard, Groningue notamment et dont on ne voit pas pourquoi il ne pourrait pas être également présent en race Normande. Phh est épistatique sur Bl, comme l'attestent les nombreux croisements Simmental x Hereford réalisés de par le monde. Au total, Phh (et, peut-être aussi Phn s'il existe) est épistatique sur la tête blanche type Simmental, la panachure irrégulière et la dépigmentation latérale. On comprend dès lors que ce que nous avons appelé la "série tête blanche" soit la plus répandue en race Normande. Il reste toutefois à confirmer ces hypothèses et à expliquer que, dans certains cas, (types mixtes), l'action épistatique de Phh ne s'exerce plus. Autres éléments de la robe Il y a lieu d'envisager les taches colorées aux extrémités, le contour déchiqueté des plages pigmentées, les mouchetures "moisies" dans le blanc et, enfin, le morcellement des plages de couleur. Les taches sur la tête et les membres Dès 1933, IBSEN postulait l'existence d'un gène Pl ("pigmented legs") qui, chez les animaux panachés de blanc, induisait l'apparition de taches pigmentées à l'extrémité des membres. Il suggérait également que
croisements Simmental x Hereford réalisés de par le monde. Au total, Phh (et, peut-être aussi Phn s'il existe) est épistatique sur la tête blanche type Simmental, la panachure irrégulière et la dépigmentation latérale. On comprend dès lors que ce que nous avons appelé la "série tête blanche" soit la plus répandue en race Normande. Il reste toutefois à confirmer ces hypothèses et à expliquer que, dans certains cas, (types mixtes), l'action épistatique de Phh ne s'exerce plus. Autres éléments de la robe Il y a lieu d'envisager les taches colorées aux extrémités, le contour déchiqueté des plages pigmentées, les mouchetures "moisies" dans le blanc et, enfin, le morcellement des plages de couleur. Les taches sur la tête et les membres Dès 1933, IBSEN postulait l'existence d'un gène Pl ("pigmented legs") qui, chez les animaux panachés de blanc, induisait l'apparition de taches pigmentées à l'extrémité des membres. Il suggérait également que le même gène puisse entraîner l'apparition de taches de couleur sur une tête blanche ("brockle face"). OLSON et WILLHAM (op. cit.) proposent d'ailleurs de préférer le symbole Bc ("brockling") à Pl pour désigner le gène. La simple observation de ce qui se passe en race bovine Normande suffit à confirmer la double action du gène, sur la tête et l'extrémité des membres : les rares sujets qui ont la tête entièrement blanche ont également la partie distale des membres blanche. Le gène Pl (ou Bc) est assez répandu chez les bovins, y compris en certaines races uniformément colorées où sa présence ne se révèle qu'à l'occasion de croisements. La race Normande en constitue un excellent site d'étude : on y met notamment en évidence une expressivité très variable, qui est illustrée à la figure 6. OLSON et WILLHAM pensent que le même gène pourrait être également à l'origine de la présence de petites taches et mouchetures en n'importe quelle partie blanche du corps. Nous sommes d'accord avec cette hypothèse et étions même allés plus loin en 1986 en faisant, au nom de l'homologie interspécifique, un rapprochement avec le gène T (ticking) du chien. Il nous paraît toutefois aujourd'hui que ce
la double action du gène, sur la tête et l'extrémité des membres : les rares sujets qui ont la tête entièrement blanche ont également la partie distale des membres blanche. Le gène Pl (ou Bc) est assez répandu chez les bovins, y compris en certaines races uniformément colorées où sa présence ne se révèle qu'à l'occasion de croisements. La race Normande en constitue un excellent site d'étude : on y met notamment en évidence une expressivité très variable, qui est illustrée à la figure 6. OLSON et WILLHAM pensent que le même gène pourrait être également à l'origine de la présence de petites taches et mouchetures en n'importe quelle partie blanche du corps. Nous sommes d'accord avec cette hypothèse et étions même allés plus loin en 1986 en faisant, au nom de l'homologie interspécifique, un rapprochement avec le gène T (ticking) du chien. Il nous paraît toutefois aujourd'hui que ce rapprochement est sans doute abusif. Le gène BI n'est certainement pas le seul à induire l'apparition de mouchetures dans les parties blanches, ni chez les bovins en général, ni en race Normande en particulier. Le contour déchiqueté des plages de couleur Son déterminisme génétique est inconnu. OLSON et WILLHAM se sont posés la question de savoir si le gène Pl (ou Bc) ne pourrait pas, de nouveau, en être responsable. La réponse est probablement négative car ce caractère, beaucoup plus fréquent à notre connaissance avec le pigment fauve qu'avec le pigment noir, peut s'observer chez des animaux aux plages blanches immaculées (race Pie-rouge des Plaines notamment). Locus Allèles supposés Fréquence COLORATION PROPREMENT DITE E ebr fauve bringé très fréquent (Extension) e fauve très rare Ro an un ou deux gènes de rouannure rare (nature et position allélique non discutée) Mo Mo Morcellement des plages colorées assez fréquent (Morcellement) PANACHURES BLANCHES S si panachure limitée (Spotting) sP panachure moyenne à envahissante Ph phh panachure Hereford très fréquent (Panachure pjfi ? (n pour Normand) effet plus Hereford) prononcé ande blanche sur tout le dessus Dl D1 dépigmentation latérale de peu fréquent (Dépigmentation type bordelais latérale) B1 BI tête blanche type Simmental (Blason)
sont posés la question de savoir si le gène Pl (ou Bc) ne pourrait pas, de nouveau, en être responsable. La réponse est probablement négative car ce caractère, beaucoup plus fréquent à notre connaissance avec le pigment fauve qu'avec le pigment noir, peut s'observer chez des animaux aux plages blanches immaculées (race Pie-rouge des Plaines notamment). Locus Allèles supposés Fréquence COLORATION PROPREMENT DITE E ebr fauve bringé très fréquent (Extension) e fauve très rare Ro an un ou deux gènes de rouannure rare (nature et position allélique non discutée) Mo Mo Morcellement des plages colorées assez fréquent (Morcellement) PANACHURES BLANCHES S si panachure limitée (Spotting) sP panachure moyenne à envahissante Ph phh panachure Hereford très fréquent (Panachure pjfi ? (n pour Normand) effet plus Hereford) prononcé ande blanche sur tout le dessus Dl D1 dépigmentation latérale de peu fréquent (Dépigmentation type bordelais latérale) B1 BI tête blanche type Simmental (Blason) PARTICULARITÉS DES PANACHURES Pl pi Taches sur tête et membres, très fréquent (Pigmented Legs) petites taches ou mouchetures ou Be sur autres zones blanches (Brockled) Ps Ps Mouchetures résultant d'une (Pigmented skin) peau colorée et de poils blancs spots) TI TI Mouchetures résultant de peau (Ticking of the et poils colorés Longhorns Tableau 1 : Les gènes de coloration susceptibles de s'exprimer en race bovine normande. Les mouchetures "moisies" dans le blanc Elles n'ont rien à voir avec l'action de Pl (ou Bc) ni avec celle de l'hypothétique gène de morcellement (voir ci-après) car il y a coexistence, sur le même animal, de petites taches colorées normalement et d'un semis de mouchetures apparaissant plus pâles (grisâtres). Un examen attentif révèle bien le mélange intime de poils de couleurs et de poils blancs mais avec une plus forte proportion de poils blancs. La peau reste pigmentée de façon sous-jacente en ces endroits. IBSEN (op. cit.) avait proposé l'existence d'un gène Ps (pigmented skin spots) pour expliquer la présence de mouchetures recouvertes de poils blancs. C'est sans doute lui que l'on retrouve en race Normande même si des poils de couleur se mélangent aux poils blancs. Notons qu'OLSON et WILLHAM ont, de
colorés Longhorns Tableau 1 : Les gènes de coloration susceptibles de s'exprimer en race bovine normande. Les mouchetures "moisies" dans le blanc Elles n'ont rien à voir avec l'action de Pl (ou Bc) ni avec celle de l'hypothétique gène de morcellement (voir ci-après) car il y a coexistence, sur le même animal, de petites taches colorées normalement et d'un semis de mouchetures apparaissant plus pâles (grisâtres). Un examen attentif révèle bien le mélange intime de poils de couleurs et de poils blancs mais avec une plus forte proportion de poils blancs. La peau reste pigmentée de façon sous-jacente en ces endroits. IBSEN (op. cit.) avait proposé l'existence d'un gène Ps (pigmented skin spots) pour expliquer la présence de mouchetures recouvertes de poils blancs. C'est sans doute lui que l'on retrouve en race Normande même si des poils de couleur se mélangent aux poils blancs. Notons qu'OLSON et WILLHAM ont, de leur côté, suggéré l'existence d'un gène Tl (Ticking of the Longhorns) pour expliquer le semis de mouchetures à peau et poils colorés qui s'observe dans les panachures blanches de certains animaux. Ils ont raison de souligner le parallélisme avec le chien qui, ici, est évident. Notons que les deux photographies qu'ils publient pour illustrer l'action de ce gène représentent par ailleurs deux stades différents de dépigmentation latérale, mais qui ne sont pas identifiés en tant que tels. Peut-être Tl est-il aussi présent en race Normande ? Quels rapports entretient-il avec Ps ? Nous nous limiterons à poser la question. Le morcellement des plages colorées Tandis que Pl (ou Bc), Ps et Tl sont susceptibles de réintroduire la couleur sous forme de taches ou mouchetures dans des zones blanches, le morcellement procède sans doute d'un mécanisme différent : un véritable éclatement des plages de couleur ! En d'autres races que la Normande, le fait peut s'observer sur des animaux à tête et membres parfaitement blancs, ce qui confirme l'originalité du phénomène. Selon la taille des taches obtenues, on peut distinguer un morcellement "grossier" et un morcellement "fin". Même en l'absence de données expérimentales, il ne nous paraît guère risqué de postuler
qu'ils publient pour illustrer l'action de ce gène représentent par ailleurs deux stades différents de dépigmentation latérale, mais qui ne sont pas identifiés en tant que tels. Peut-être Tl est-il aussi présent en race Normande ? Quels rapports entretient-il avec Ps ? Nous nous limiterons à poser la question. Le morcellement des plages colorées Tandis que Pl (ou Bc), Ps et Tl sont susceptibles de réintroduire la couleur sous forme de taches ou mouchetures dans des zones blanches, le morcellement procède sans doute d'un mécanisme différent : un véritable éclatement des plages de couleur ! En d'autres races que la Normande, le fait peut s'observer sur des animaux à tête et membres parfaitement blancs, ce qui confirme l'originalité du phénomène. Selon la taille des taches obtenues, on peut distinguer un morcellement "grossier" et un morcellement "fin". Même en l'absence de données expérimentales, il ne nous paraît guère risqué de postuler l’existence d’un locus Mo (morcellement), avec un allèle sauvage Mo+, sans action, et un allèle mutant Mo, sans doute récessif par rapport au précédent, qui morcelle plus ou moins finement les plages colorées. Les gènes de coloration présents chez la Normande Ce paragraphe vise uniquement à récapituler ce qui vient d’être dit. Si nos hypothèses sont exactes, ce sont, au moins, dix loci de coloration qu’il convient de prendre en considération pour expliquer la robe de la race bovine normande. Nous avons fait figurer les mutants susceptibles de s’exprimer en cette race au tableau 1. Afin d’alléger ce dernier, ne sont pas mentionnés : les autres allèles possibles à chaque locus, spécialement l’allèle sauvage ; les relations de dominance et d’épistasie ; les correspondances avec les qualificatifs utilisés par LAUVERGNE et OLSON. La nomenclature demeure dans l’ensemble conforme à nos propositions de 1986 (DENIS et coll., op. cit.). L'hypothèse concernant Mo est nouvelle. CONCLUSION La robe de la race bovine Normande est très intéressante à considérer. Du strict point de vue descriptif d’abord, si l’on ne tient compte que de la part respective de la couleur et du blanc et, aussi, conformément à la tradition, du caractère morcelé ou non
d’être dit. Si nos hypothèses sont exactes, ce sont, au moins, dix loci de coloration qu’il convient de prendre en considération pour expliquer la robe de la race bovine normande. Nous avons fait figurer les mutants susceptibles de s’exprimer en cette race au tableau 1. Afin d’alléger ce dernier, ne sont pas mentionnés : les autres allèles possibles à chaque locus, spécialement l’allèle sauvage ; les relations de dominance et d’épistasie ; les correspondances avec les qualificatifs utilisés par LAUVERGNE et OLSON. La nomenclature demeure dans l’ensemble conforme à nos propositions de 1986 (DENIS et coll., op. cit.). L'hypothèse concernant Mo est nouvelle. CONCLUSION La robe de la race bovine Normande est très intéressante à considérer. Du strict point de vue descriptif d’abord, si l’on ne tient compte que de la part respective de la couleur et du blanc et, aussi, conformément à la tradition, du caractère morcelé ou non des plages de couleur, on passe à côté de plusieurs logiques de l’ordonnancement de la couleur par rapport au blanc. Trois séries de panachure paraissent ainsi présentes en Normande, dont l’une est devenue rare en Europe aujourd’hui (la dépigmentation latérale). Si l’on ajoute les particularités des panachures, on conclut qu’au total, un nombre relativement important de gènes de coloration ségrège en race Normande. Certains d’entre eux sont mal caractérisés ou n’ont pas encore été décrits ; pour la plupart, il reste à préciser les positions alléliques et les interactions épistatiques. Un tel travail n’est, pour diverses raisons, pas facile mais c’est a priori une chance que de pouvoir le conduire en une seule race. Souhaitons, les éleveurs n’attachant plus d’importance à la robe et ne considérant donc plus rien comme indésirable, que la race Normande, s’homogénéisant au plan des performances zootechniques, conserve son polymorphisme phénotypique. BIBLIOGRAPHIE 1 DECHAMBRE (P.). Traité de Zootechnie : 3) Les bovins ; Ch. Amat, Paris, et Edm. Marette, Bruxelles, 2ème édition, 1922. 2 DENIS (B.), COSTIOU (P.) et FABRIES (J.). Les panachures blanches chez les bovins : étude descriptive, considérations génétiques ; Rec. Méd. vét., 1986, 162 (1), 9-18. 3 FABRIES (J.). Contribution à l’étude
total, un nombre relativement important de gènes de coloration ségrège en race Normande. Certains d’entre eux sont mal caractérisés ou n’ont pas encore été décrits ; pour la plupart, il reste à préciser les positions alléliques et les interactions épistatiques. Un tel travail n’est, pour diverses raisons, pas facile mais c’est a priori une chance que de pouvoir le conduire en une seule race. Souhaitons, les éleveurs n’attachant plus d’importance à la robe et ne considérant donc plus rien comme indésirable, que la race Normande, s’homogénéisant au plan des performances zootechniques, conserve son polymorphisme phénotypique. BIBLIOGRAPHIE 1 DECHAMBRE (P.). Traité de Zootechnie : 3) Les bovins ; Ch. Amat, Paris, et Edm. Marette, Bruxelles, 2ème édition, 1922. 2 DENIS (B.), COSTIOU (P.) et FABRIES (J.). Les panachures blanches chez les bovins : étude descriptive, considérations génétiques ; Rec. Méd. vét., 1986, 162 (1), 9-18. 3 FABRIES (J.). Contribution à l’étude des panachures blanches chez les bovins ; Thèse Doct. vét., Nantes, 1984. 4 IBSEN (H.I.). Cattle inheritance. 1) Color ; Genetics, 1933, 18, 441-480. 5 LAUVERGNE (J.J.). Contribution à l’étude de l’hérédité de la couleur du pelage chez les bovins domestiques ; Thèse Doct. 3ème cycle, Fac. Sci. Univ. Paris, 1966. 6 LAUVERGNE (J.J.). Les robes du boeuf domestique (Bos taurus) et leur formule génétique ; Ethnozootechnie, 1983, n° 32, 70-90. 7 MOREL (J.). La ceinture blanche en race Brune de Suisse : une étude de génétique mendélienne et de génétique des populations ; Thèse Docteur Ingénieur, Paris 6, 1980. 8 OLSON (T.A.). The genetic basis for pie-bald patterns in cattle ; J. Hered., 1981, 72, 113-116. 9 OLSON (T.A.) et WILLHAM (R.L.). Inheritance of coat coloration and spotting patterns of cattle : a review ; Agriculture and Home Economics Experiment Station Iowa State University of Science and Technology, Research Bulletin 595, 1982, 145-176. 10 VEZIN (C.). Faut-il un standard plus précis pour la race bovine Normande ? ; Revue de Zootechnie, 1930, 9, (4), 257-261. L'ENROBAGE DES CHEVAUX Couleurs et stratégies sociales B. LIZET Centre National de la Recherche Scientifique Avec le thème de la couleur chez l’espèce chevaline,
1966. 6 LAUVERGNE (J.J.). Les robes du boeuf domestique (Bos taurus) et leur formule génétique ; Ethnozootechnie, 1983, n° 32, 70-90. 7 MOREL (J.). La ceinture blanche en race Brune de Suisse : une étude de génétique mendélienne et de génétique des populations ; Thèse Docteur Ingénieur, Paris 6, 1980. 8 OLSON (T.A.). The genetic basis for pie-bald patterns in cattle ; J. Hered., 1981, 72, 113-116. 9 OLSON (T.A.) et WILLHAM (R.L.). Inheritance of coat coloration and spotting patterns of cattle : a review ; Agriculture and Home Economics Experiment Station Iowa State University of Science and Technology, Research Bulletin 595, 1982, 145-176. 10 VEZIN (C.). Faut-il un standard plus précis pour la race bovine Normande ? ; Revue de Zootechnie, 1930, 9, (4), 257-261. L'ENROBAGE DES CHEVAUX Couleurs et stratégies sociales B. LIZET Centre National de la Recherche Scientifique Avec le thème de la couleur chez l’espèce chevaline, j’ouvre un dossier complexe et mal connu. Renonçant à en épuiser les richesses en quelques pages, je l’aborderai sous un angle resserré, en m’intéressant aux grandes mises en scènes publiques. Je recouperai ainsi les thèmes de plusieurs rencontres précédentes de la Société d’Ethnozootechnie : concours de races, foires et marchés, races (le concept, et la conservation des populations à effectifs réduits). Je m’attacherai en particulier à une couleur, le noir, qui cristallise des phénomènes sociaux de grande ampleur à travers le monde, depuis le XVIIIe siècle, et aujourd’hui encore. * * * Rappelons d’abord quelques définitions, très éloignées dans le temps, du mot "robe", dont on use par métonymie pour parler de la couleur chez l’animal: le Petit Robert de 1989 donne : pelage de certains animaux, en particulier du cheval" et le Nouveau parfait maréchal de Garsault (1741) : "se dit en certaines occasions pour le poil en général. Par exemple, on dit du poil du cheval, quand il frappe les yeux agréablement, qu’il a une belle robe" (glossaire, p.543). Qu’est-ce que la "robe" d’un animal ? Posée à brûle-pourpoint à des collègues lexicographes du Muséum, auteurs d’un dictionnaire d’agriculture franco-chinois-anglais, ma question suscite la discussion que voici :
races (le concept, et la conservation des populations à effectifs réduits). Je m’attacherai en particulier à une couleur, le noir, qui cristallise des phénomènes sociaux de grande ampleur à travers le monde, depuis le XVIIIe siècle, et aujourd’hui encore. * * * Rappelons d’abord quelques définitions, très éloignées dans le temps, du mot "robe", dont on use par métonymie pour parler de la couleur chez l’animal: le Petit Robert de 1989 donne : pelage de certains animaux, en particulier du cheval" et le Nouveau parfait maréchal de Garsault (1741) : "se dit en certaines occasions pour le poil en général. Par exemple, on dit du poil du cheval, quand il frappe les yeux agréablement, qu’il a une belle robe" (glossaire, p.543). Qu’est-ce que la "robe" d’un animal ? Posée à brûle-pourpoint à des collègues lexicographes du Muséum, auteurs d’un dictionnaire d’agriculture franco-chinois-anglais, ma question suscite la discussion que voici : "la robe, c’est pour le cheval" (le responsable de l’équipe) "non non, on parle d’une robe de vache (la spécialiste des termes de zootechnie) "oui mais "robe", c’est associé à la noblesse du cheval. Le cheval est le plus noble des animaux, il est assimilé à l’homme. D’ailleurs on dit la bouche, la jambe d’un cheval, la gueule et la patte d’un boeuf" (1). Je ferai deux remarques sur ces premiers matériaux. Le terme "robe" est manifestement passé du glossaire hippiatrique du Grand Siècle et du Siècle des Lumières au vocabulaire scientifique de la zootechnie, forgé voilà une centaine d’année (2). Mais le "sens commun" retient l’acception première, prise dans une chaîne d’association qui souligne l’extrême proximité de l’homme et du cheval, cet animal emblématique des élites, dont il fonde la culture (l'aristocratie pourrait se définir comme la communauté des "hommes de chevaux"). Il en serait de la couleur des équidés comme du vêtement des êtres humains: une codification esthétique, une réglementation sociale de l’apparence, une certaine manière de se présenter aux autres, de désigner l’appartenance à une communauté; l’élite chevaline porte des robes, tandis que les "bêtes chevalines", ou "chevaux de paysans", comme dit Garsault, sont simplement couverts de
la bouche, la jambe d’un cheval, la gueule et la patte d’un boeuf" (1). Je ferai deux remarques sur ces premiers matériaux. Le terme "robe" est manifestement passé du glossaire hippiatrique du Grand Siècle et du Siècle des Lumières au vocabulaire scientifique de la zootechnie, forgé voilà une centaine d’année (2). Mais le "sens commun" retient l’acception première, prise dans une chaîne d’association qui souligne l’extrême proximité de l’homme et du cheval, cet animal emblématique des élites, dont il fonde la culture (l'aristocratie pourrait se définir comme la communauté des "hommes de chevaux"). Il en serait de la couleur des équidés comme du vêtement des êtres humains: une codification esthétique, une réglementation sociale de l’apparence, une certaine manière de se présenter aux autres, de désigner l’appartenance à une communauté; l’élite chevaline porte des robes, tandis que les "bêtes chevalines", ou "chevaux de paysans", comme dit Garsault, sont simplement couverts de poils. Une couleur seyante habille, ou plutôt parachève l'habillement. Car la belle conformation, qui caractérise au XVIIIe siècle le "cheval de maître", encore appelé "cheval fin", ou "de tournure" n'est-elle pas déjà une sorte de parure ? La question de la beauté chevaline, de ses rapports avec la "bonté" qualités fonctionnelles et esthétiques hante les théoriciens de l'élevage, confrontés aux éleveurs, depuis la création de l'institution centrale au milieu du XVIIe siècle. Dans son ouvrage paru en 1983 (Les chevaux du royaume), J. Mulliez résume ainsi cette situation : "En 1806, compte tenu des acquis de l'Ancien Régime et de la conjoncture internationale, les chevaux français, qu'ils soient de trait ou de selle, sont très appréciés; les écuries de l'empereur sont d'ailleurs peuplées de chevaux normands pour le carrosse et de chevaux limousins pour la selle. Mais que l'anglomanie fasse un retour en force, que l'armée soit réduite à un rôle médiocre dans la vie de la nation, que la cavalerie cesse d'être en campagne et l'on risque de voir à nouveau la beauté et l'élégance devenir le souci prédominant et les dépôts d'étalons n'être plus peuplés que de chevaux fins et le plus souvent anglais; mais ceci est une