jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
Chambre de l’Hôte » organisé par le Touring Club de France. À plusieurs reprises, le Touring-Club a signalé l’intérêt que présenterait pour les tout petits touristes, artisans ou petits employés, qui ne disposent que de quelques jours et de peu d’argent, la création, dans certaines fermes situées en de gracieuses campagnes, de la « Chambre de l’Hôte». Afin d’en préparer la réalisation pratique, celle Association a estimé qu’il y avait lieu de tenir au concours, l’installation de « la Chambre ». Ce-dessous on trouvera, les principales dispositions du règlement de ce concours. 68. LE CULTIVATEUR DU SUD-CENTRE Chaque mobilier doit se composer de : Un lit (0 m. 90 large) ; — Une table (0 m. 90 x 0 m. 00) ; -^ Une autre petite table (0 m. 35 x 0 m. 35) ; — Trois chaises en toile (paillées) ; — Une table de toilette ; — Une commode;—Un vestiaire-penderie avec rideaux. Ces meubles devront être simples, robustes et établis, autant que possible, suivant le caractère et le mode de construction de chaque région. Hormis le sapin blanc, lequel est écarté, toute latitude est laissée aux concurrents pour le choix des essences. Les concours seront répartis en trois catégories. 1° Artisans employant moins de 10 ouvriers ; 2° Industriels employant de 10 à 50 ouvriers ; 3° Industriels employant plus de 50 ouvriers. Pour chaque catégorie, un prix de 300 francs, un prix de 100 francs, une médaille d’argent et une médaille de bronze seront mis à la disposition du jury qui les attribuera, s’il y a lieu. En outre, le Touring-Club se réserve d’acheter, sur la proposition du Jury, les modèles classés premiers dans chaque catégorie. Le jury, pour l’attribution des récompenses, tiendra principalement des qualités suivantes : solidité, simplicité, élégance, prix d’achat. En aucun cas, le prix d’achat ne devra dépasser 160 francs pour l’ensemble du mobilier. Les demandes d’inscription devront être adressées, au plus tard le 20 janvier 1914, au Touring Club de France (65, avenue de la Grande-Armée, Paris)., et les meubles devront être envoyés aux frais des concurrents et parvenir avant le 20
catégories. 1° Artisans employant moins de 10 ouvriers ; 2° Industriels employant de 10 à 50 ouvriers ; 3° Industriels employant plus de 50 ouvriers. Pour chaque catégorie, un prix de 300 francs, un prix de 100 francs, une médaille d’argent et une médaille de bronze seront mis à la disposition du jury qui les attribuera, s’il y a lieu. En outre, le Touring-Club se réserve d’acheter, sur la proposition du Jury, les modèles classés premiers dans chaque catégorie. Le jury, pour l’attribution des récompenses, tiendra principalement des qualités suivantes : solidité, simplicité, élégance, prix d’achat. En aucun cas, le prix d’achat ne devra dépasser 160 francs pour l’ensemble du mobilier. Les demandes d’inscription devront être adressées, au plus tard le 20 janvier 1914, au Touring Club de France (65, avenue de la Grande-Armée, Paris)., et les meubles devront être envoyés aux frais des concurrents et parvenir avant le 20 janvier, à la même adresse. Le Touring Club prendra à sa charge les frais de retour. Pour tous renseignements, s’adresser 65, avenue de la Grande-Armée, Paris. Groupe national de l'artisanat d'œuvre agricole. Nous avons annoncé dans le dernier numéro l’organisation d’un congrès par la Société nationale de protection de la main-d’œuvre agricole. Le programme de ce Congrès vient d’être oubligé, il comprendra six sections, qui étudieront les questions suivantes : 1° législation rurale, salaires et assurances ; 2° enseignement populaire agricole ; 3° crédit immobilier, logements et hygiène ; 4° placement ; 5° petits métiers agricoles ; 6° métayages et différents contrats de louage. Congrès des Sociétés savantes. Le Congrès des sociétés savantes se tiendra à Paris du 1er au 17-avril. 1914. Le programme de la section des Sciences comporte plusieurs questions qui intéressent directement l’agriculture ; en voici les termes : 7° Recherche de documents anciens sur les observations météorologiques de la France et sur les variations des cultures. 8° Etudes locales sur les orages ; leur fréquence et les dégâts produits par la grêle. 9° Repopulation en poissons des lacs et des cours d’eau. 10° Avantages et inconvénients de l’introduction dans les cours d’eau de poissons exotiques. 11°
main-d’œuvre agricole. Le programme de ce Congrès vient d’être oubligé, il comprendra six sections, qui étudieront les questions suivantes : 1° législation rurale, salaires et assurances ; 2° enseignement populaire agricole ; 3° crédit immobilier, logements et hygiène ; 4° placement ; 5° petits métiers agricoles ; 6° métayages et différents contrats de louage. Congrès des Sociétés savantes. Le Congrès des sociétés savantes se tiendra à Paris du 1er au 17-avril. 1914. Le programme de la section des Sciences comporte plusieurs questions qui intéressent directement l’agriculture ; en voici les termes : 7° Recherche de documents anciens sur les observations météorologiques de la France et sur les variations des cultures. 8° Etudes locales sur les orages ; leur fréquence et les dégâts produits par la grêle. 9° Repopulation en poissons des lacs et des cours d’eau. 10° Avantages et inconvénients de l’introduction dans les cours d’eau de poissons exotiques. 11° Étude des qualités biologiques des eaux, basée sur la considération de l’algaune des invertébrés et de la flore, en vue de la pisciculture. Les communications destinées au Congrès doivent parvenir, avant le 31 janvier, au ministère de l’Instruction publique et des Beaux-Arts (3, bureau de la Direction de l’Enseignement supérieur). La Confédération générale des vignerons du Sud-Ouest. Le Syndicat agricole de Marmande avait organisé, pour le 25 janvier, une grande réunion dont le but est d’instituer la Confédération générale des vignerons du Sud-Ouest, qui comprendra les départements suivants : Gironde, Dordogne, Lot, Gers, Tarn et Tarn-et-Garonne. Destruction des campagnols. L’ouverture de crédit de 75,000,000 fr. à cet effet, dont nous avons déjà parlé, a été votée par la Chambre et le Sénat, devenant ainsi définitive. En outre, Dariel, au nom de la Commission du budget, a exprimé le désir que le Ministre fasse étudier les divers procédés de destruction ainsi que la marche du fléau depuis ses débuts. Progrès égyptiens. D’après M. Bonzom, Consul de France au Caire, l’Egypte a importé en 1912, pour 868 livres égyptiennes de fromages. Nous pourrions, cependant, y développer nos envois de Camembert, Brie, Gournay, Roquefort, Gex, etc. Les fromages durs (Gruyère, Roquefort, etc.) sont
La Confédération générale des vignerons du Sud-Ouest. Le Syndicat agricole de Marmande avait organisé, pour le 25 janvier, une grande réunion dont le but est d’instituer la Confédération générale des vignerons du Sud-Ouest, qui comprendra les départements suivants : Gironde, Dordogne, Lot, Gers, Tarn et Tarn-et-Garonne. Destruction des campagnols. L’ouverture de crédit de 75,000,000 fr. à cet effet, dont nous avons déjà parlé, a été votée par la Chambre et le Sénat, devenant ainsi définitive. En outre, Dariel, au nom de la Commission du budget, a exprimé le désir que le Ministre fasse étudier les divers procédés de destruction ainsi que la marche du fléau depuis ses débuts. Progrès égyptiens. D’après M. Bonzom, Consul de France au Caire, l’Egypte a importé en 1912, pour 868 livres égyptiennes de fromages. Nous pourrions, cependant, y développer nos envois de Camembert, Brie, Gournay, Roquefort, Gex, etc. Les fromages durs (Gruyère, Roquefort, etc.) sont celles qui ont le plus de succès, leur bonne conservation est plus facile. Le gruyère, n'y est pas aussi prisé que le Roquefort, qu'on emballe en caisses de 6 boites de 1 fromage; les expéditions se font toute l'année mais, surtout en hiver; les prix varient suivant les saisons, en tre 215 et 275 fr.; on demande une pâte grasse, verle et peu acidulée; l’emballage est toujours facturé au client. Situation des cultures. Le mois de janvier, contrairement à ce qui se produisait depuis plusieurs années, a été exceptionnellement rigoureux. Dès le 30 décembre, la campagne s’est revêtue d’une légère couverture de neige qui a persisté jusqu’à ce jour avec une courte interruption causée par le dégel les 9 et 10 janvier. Le thermomètre est descendu plusieurs fois, à Rodez, jusqu’à -17° au-dessous de 0; Il a marqué également, dit-on, -17° 5 à Espalion; 20° à Salles-Courbe; 22° en gare de Sévérac; Sur les hautes montagnes du département, la température a dû être plus basse encore. Les rivières les plus importantes, le Tarn, le Lot, l’Aveyron, ont été gelées, certains jours, par endroits de paroles part et par ; dans la suite, ont charrié des glaçons. On s’accorde à dire
tre 215 et 275 fr.; on demande une pâte grasse, verle et peu acidulée; l’emballage est toujours facturé au client. Situation des cultures. Le mois de janvier, contrairement à ce qui se produisait depuis plusieurs années, a été exceptionnellement rigoureux. Dès le 30 décembre, la campagne s’est revêtue d’une légère couverture de neige qui a persisté jusqu’à ce jour avec une courte interruption causée par le dégel les 9 et 10 janvier. Le thermomètre est descendu plusieurs fois, à Rodez, jusqu’à -17° au-dessous de 0; Il a marqué également, dit-on, -17° 5 à Espalion; 20° à Salles-Courbe; 22° en gare de Sévérac; Sur les hautes montagnes du département, la température a dû être plus basse encore. Les rivières les plus importantes, le Tarn, le Lot, l’Aveyron, ont été gelées, certains jours, par endroits de paroles part et par ; dans la suite, ont charrié des glaçons. On s’accorde à dire que, depuis 1891, il n’y avait pas eu un froid aussi rigoureux. Il est encore difficile. de savoir quelle sera l'influence de ce temps en sorte normal pour la saison, sur les récoltes en terre. Il est probable, néanmoins, qu'elle ne sera pas défavorable : les jeunes céréales et les plantes fourragères étaient protégées par un manteau de neige; un froid persistant est, dans ces conditions, plus avancé que des gelures successives, moins rigoureux, suivies quotidiennement d'un dégel. Cette température late, d'ailleurs, a ravanté le sol, il faut l'espérer de puits germer la terre de toutes les limaces qui, grâce à l'humidité et à la douceur des hivers précédents, l'infestaient depuis de nombreuses années; peut-être, aura-t-elle aussi nuí aussi au développement excessif des campagnols qui sans être aussi nombreux chez nous que dans certaines régions, ne sont cependant pas passés inaperçus. Mais elle a eu le grave inconvénient d'arrêter les travaux des champs, de ralentir la vie économique du pays en gênant les travaux et les déplacements et d'être dure pour les pauvres gens. Il est probable aussi que la régelée aura nuí à l'arboriculture en diminuant sur eux la gelivière ou la roulerie. Ce que tous les arbres mal
plantes fourragères étaient protégées par un manteau de neige; un froid persistant est, dans ces conditions, plus avancé que des gelures successives, moins rigoureux, suivies quotidiennement d'un dégel. Cette température late, d'ailleurs, a ravanté le sol, il faut l'espérer de puits germer la terre de toutes les limaces qui, grâce à l'humidité et à la douceur des hivers précédents, l'infestaient depuis de nombreuses années; peut-être, aura-t-elle aussi nuí aussi au développement excessif des campagnols qui sans être aussi nombreux chez nous que dans certaines régions, ne sont cependant pas passés inaperçus. Mais elle a eu le grave inconvénient d'arrêter les travaux des champs, de ralentir la vie économique du pays en gênant les travaux et les déplacements et d'être dure pour les pauvres gens. Il est probable aussi que la régelée aura nuí à l'arboriculture en diminuant sur eux la gelivière ou la roulerie. Ce que tous les arbres mal nourris qui n'auront pas été suffisamment protégés, la rosée subir des dégâts. De plus, les bords de l'âge le 24 janvier où l'on s'attend à ce que s'accroissent les bours suivants, grâce à de belles journées ensuite. Ces agriculteurs qui se sont occupés des bestiaux et se sont employés dès premiers retiers. Ils s'are pleagnent de la hausse qui s'est produite sur les cours des chevaux et sur le prix du lait de brebis, M. MAURE. Actes législatifs & administratifs Achat de chevaux pour l'armée. Le Gouvernement a demandé, dans le projet de budget de 1914, les crédits nécessaires pour relever à nouveau de 25 francs le prix moyen (l'achat des chevaux nécessaires à l'armée. Ce qui avait été fixé pour 1913, de 1.600 à 1.200 francs, passerait donc à 1.325 francs pour la campagne 1914. Un crédit de 100.000 francs est demandé pour que tous les achats à effectuer pendant les deux premiers mois de 1914 soient réalisés au prix moyen de 1.325 francs. Concours, Expositions, Congrés Concours de moteurs mécaniques dans les fermes. Le 4ème concours annuel, organisé par la Commission agricole de l'Automobile Club de France, entre les agriculteurs ayant l'itinéraire le meilleur emploi des moteurs mécaniques
premiers retiers. Ils s'are pleagnent de la hausse qui s'est produite sur les cours des chevaux et sur le prix du lait de brebis, M. MAURE. Actes législatifs & administratifs Achat de chevaux pour l'armée. Le Gouvernement a demandé, dans le projet de budget de 1914, les crédits nécessaires pour relever à nouveau de 25 francs le prix moyen (l'achat des chevaux nécessaires à l'armée. Ce qui avait été fixé pour 1913, de 1.600 à 1.200 francs, passerait donc à 1.325 francs pour la campagne 1914. Un crédit de 100.000 francs est demandé pour que tous les achats à effectuer pendant les deux premiers mois de 1914 soient réalisés au prix moyen de 1.325 francs. Concours, Expositions, Congrés Concours de moteurs mécaniques dans les fermes. Le 4ème concours annuel, organisé par la Commission agricole de l'Automobile Club de France, entre les agriculteurs ayant l'itinéraire le meilleur emploi des moteurs mécaniques dans leur exploitation, a eu lieu en 1913, dans la région du Sud-Est. Dans la liste des lauréats, nous relevons lesquels de ceux qui vivent notre région : 1° Catégorie (Exploitations de moins de 50 hectares) M. Coulomb, à Nîmes (Gard), Médaille d'argent grand module. 2° Catégorie (Exploitations de 50 à 100 hectares): M. Paunet, au Reynard (Gard), Médaille d'argent. 3° Catégorie (Exploitation de plus de 100 hectares) : Domaine de M. le duc d'Uzès (M. Mélin, régisseur), à Bellegarde (Gard), Médaille d'or. La région du Sud-Ouest, comprenant les départements de l'Ariège, de l'Aude, de l'Aveyron, du Gironde, de la Dordogne, de la Haute-Garonne, du Gers, de la Gironde, de l'Hérault, des Landes, du Lot, du Lot-et-Garonne, de la Lozère, des Hautes-Pyrénées, des Pyrénées-Orientales, du Tarn et du Tarn-et-Garonne est désignée pour le Concours de 1914. Nous ferons connaître, dès qu'elles nous auront été communiquées, les conditions générales de ce Concours. Associations agricoles L'Association Gréle (1). LA PARUE. — MOYENS DE LUTTE. Dans les systèmes mis en avant pour combattre la grêle ou la froy, avortent reposent jusqu'ici sur cette hypothèse, que la grêle est produite par l'électricité, et que dans ce cas, il suffit de substituer cette électricité pour
à 100 hectares): M. Paunet, au Reynard (Gard), Médaille d'argent. 3° Catégorie (Exploitation de plus de 100 hectares) : Domaine de M. le duc d'Uzès (M. Mélin, régisseur), à Bellegarde (Gard), Médaille d'or. La région du Sud-Ouest, comprenant les départements de l'Ariège, de l'Aude, de l'Aveyron, du Gironde, de la Dordogne, de la Haute-Garonne, du Gers, de la Gironde, de l'Hérault, des Landes, du Lot, du Lot-et-Garonne, de la Lozère, des Hautes-Pyrénées, des Pyrénées-Orientales, du Tarn et du Tarn-et-Garonne est désignée pour le Concours de 1914. Nous ferons connaître, dès qu'elles nous auront été communiquées, les conditions générales de ce Concours. Associations agricoles L'Association Gréle (1). LA PARUE. — MOYENS DE LUTTE. Dans les systèmes mis en avant pour combattre la grêle ou la froy, avortent reposent jusqu'ici sur cette hypothèse, que la grêle est produite par l'électricité, et que dans ce cas, il suffit de substituer cette électricité pour annihiler le mal; que la grêle étant le résultat de la condensation d'un air vif et humide, par le froid, on peut provoquer la condensation assez tôt pour que les grêlons n'aient pas le temps de s'élever; Les canons et les fusées en ébranlant l'atmosphère par des détonations, ou en y portant des poussières ont pour but de provoquer cette condensation. Selon l'hypothèse électrique, les niagaras agiraient en déchargeant les nuages. Malheureusement, ce ne sont que des théories, on les compte par centaines : mécanique, surinflation, subsaturation, cristallisation, électricité, etc. Depuis qu'elles ont été émises par des hommes éminents, Saussure, Volta, Faye, Marangoni, Bouju, Tralhert, Roberto, etc., la science a marché. La connaissance plus récente que nous avons de l'atmosphère, grâce aux ballons sonores, démontre qu'à partir de 8 kilomètres et jusqu'à 35 kilomètres de hauteur, la température varie ordinairement de 40 à 56 degrés au-dessous de zéro, avec parfois des courants de 13.0 kilomètres à l'heure. Dans ces conditions, il peut suffire qu'un nuage chaud, saturé d'humidité, pénètre en tourbillon dans la région froide. Que l'axe de ce tourbillon soit horizontal, vertical ou oblique, qu'il soit animé d'un mouvement de translation, il y aura condensation et formation de pluie,
y portant des poussières ont pour but de provoquer cette condensation. Selon l'hypothèse électrique, les niagaras agiraient en déchargeant les nuages. Malheureusement, ce ne sont que des théories, on les compte par centaines : mécanique, surinflation, subsaturation, cristallisation, électricité, etc. Depuis qu'elles ont été émises par des hommes éminents, Saussure, Volta, Faye, Marangoni, Bouju, Tralhert, Roberto, etc., la science a marché. La connaissance plus récente que nous avons de l'atmosphère, grâce aux ballons sonores, démontre qu'à partir de 8 kilomètres et jusqu'à 35 kilomètres de hauteur, la température varie ordinairement de 40 à 56 degrés au-dessous de zéro, avec parfois des courants de 13.0 kilomètres à l'heure. Dans ces conditions, il peut suffire qu'un nuage chaud, saturé d'humidité, pénètre en tourbillon dans la région froide. Que l'axe de ce tourbillon soit horizontal, vertical ou oblique, qu'il soit animé d'un mouvement de translation, il y aura condensation et formation de pluie, neige, grêlons, ou grêle. Ce que nous savons de la force des tourbillons, des ouragans et des cyclones, enlevant comme un relent des arbres et des toits, ce que nous ont appris plus récemment les avions et les aviateurs, permet de penser que ces tourbillons sont capables de tenir en suspension d'énormes masses de grêlons. Quant à la hauteur de formation de la grêle, elle est certainement fort variable, mais semble plus élevée qu'on ne le pensait d'abord, puisque le Mont Blanc, à 4.800 mètres d'altitude, reçoit fréquemment le fléau et que des aviateurs ont trouvé la grêle plus haut encore. Il ne faut point décourager les théoriciens, ni les chercheurs, car si on réussissait, même dans une faible mesure, à diminuer le mal, ce serait toujours une atténuation aux primes à payer à l'assurance. Les Mutuelles contre la mortalité du bétail n'ont-elles pas tout intérêt au progrès de l'art vétérinaire ? Les tireurs de canon et de fusées, ayant connaissance, voyaient partout nuages crevés, disloqués, dispersés, grêlons moins gros, plus mous ou tombant seulement en bordure, si bien que l'Etat y trouvait son profit, les déclarations de perte et les demandes de secours ayant moins de tendance à l'amoindrissement
suspension d'énormes masses de grêlons. Quant à la hauteur de formation de la grêle, elle est certainement fort variable, mais semble plus élevée qu'on ne le pensait d'abord, puisque le Mont Blanc, à 4.800 mètres d'altitude, reçoit fréquemment le fléau et que des aviateurs ont trouvé la grêle plus haut encore. Il ne faut point décourager les théoriciens, ni les chercheurs, car si on réussissait, même dans une faible mesure, à diminuer le mal, ce serait toujours une atténuation aux primes à payer à l'assurance. Les Mutuelles contre la mortalité du bétail n'ont-elles pas tout intérêt au progrès de l'art vétérinaire ? Les tireurs de canon et de fusées, ayant connaissance, voyaient partout nuages crevés, disloqués, dispersés, grêlons moins gros, plus mous ou tombant seulement en bordure, si bien que l'Etat y trouvait son profit, les déclarations de perte et les demandes de secours ayant moins de tendance à l'amoindrissement ou l'exagération ordinaire étant réduite. Les niagaras, s'ils avaient réussi, auraient été un grand progrès. Ils auraient eu l'avantage de remplacer une dépense annuelle par une dépense initiale sensiblement équivalente à une annuité ; ils supprimaient les accidents du tir. Mais, avec les niagaras, sentinelles toujours en faction, on n'a-plus l'excuse de postes qui se sont laissés surprendre, qui ont tiré trop tard, qui n'avaient plus de poudre, etc. Les niagaras expérimentés en grand, en Beaujolais, semblent, à la suite des orages de l'année 1913 ; en grande défaveur. On se retourne maintenant vers la Mutualité, qui est, selon M. Léopold Mabileau, « la force sociale la plus sûre, la plus saine, celle qui peut le mieux servir le pays ». LES DOMMAGES DE LA GRÊLE EN FRANCE. — L'ASSURANCE EST-ELLE POSSIBLE ? Les pertes occasionnées par la grêle, à l'agriculture, sont évaluées, suivant les appréciateurs, de 100 à 500 millions par an pour la France. Mais de l'examen des statistiques et documents que nous avons eu en mains, il nous semble plutôt que les dommages moyens doivent être ramenés entre 100 et 120 millions. C'est un gros chiffre. Aussi depuis longtemps a-t-on songé à pallier le mal par l'assurance.
l'excuse de postes qui se sont laissés surprendre, qui ont tiré trop tard, qui n'avaient plus de poudre, etc. Les niagaras expérimentés en grand, en Beaujolais, semblent, à la suite des orages de l'année 1913 ; en grande défaveur. On se retourne maintenant vers la Mutualité, qui est, selon M. Léopold Mabileau, « la force sociale la plus sûre, la plus saine, celle qui peut le mieux servir le pays ». LES DOMMAGES DE LA GRÊLE EN FRANCE. — L'ASSURANCE EST-ELLE POSSIBLE ? Les pertes occasionnées par la grêle, à l'agriculture, sont évaluées, suivant les appréciateurs, de 100 à 500 millions par an pour la France. Mais de l'examen des statistiques et documents que nous avons eu en mains, il nous semble plutôt que les dommages moyens doivent être ramenés entre 100 et 120 millions. C'est un gros chiffre. Aussi depuis longtemps a-t-on songé à pallier le mal par l'assurance. Dès 1805, il y avait une caisse de secours contre la grêle dans les Ardennes et la France possède des compagnies d'assurances qui remontent à plus de cinquante ans. Ces compagnies font généralement bien leurs affaires, malgré de gros frais de gestion, quand leur action se borne aux céréales et qu'elles touchent peu à la vigne qui donne des risques plus grands et plus condensés. En général, les bonnes Compagnies ne prennent, dans les vignobles et dans les localités où la grêle est fréquente, que des risques limités. Malgré des prix très élevés, allant jusqu'à 7 % ou 8 %, elles ne veulent assurer qu'un petit nombre d'agriculteurs dans ces communes, et dès que le maximum fixé par elles — ce qu'elles appellent leur plein — est atteint, elles ne vont pas au-delà, en sorte qu'il est impossible de s'assurer. Ces Compagnies divisent leurs risques avec raison, car la grêle frappe les diverses régions ou communes d'une façon fort inégale, ce qui oblige d'établir, d'un lieu à un autre, des tarifs forts différents. A côté des Compagnies sérieuses, dont les tarifs sont bien établis, il en est d'autres — assurances de façade ou fausses mutuelles — pour lesquelles les tarifs