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nos grands établissements, ou dans un vaste centre agricole, des expériences comparatives de longue durée ». Les expériences et démonstrations de Grignon, qui seront suivies de démonstrations dans des fermes mises gracieusement à la disposition du Ministère par des agriculteurs dévoués, sont la conséquence logique et nécessaire des desiderata et des indications qui avaient été exprimés au Parlement. ; M. Clémentel a choisi le domaine de Grignon, appartenant à l'État, et a décidé que le plan des épreuves qui se poursuivent sous la direction de M. Trouard-Riollé, directeur de l'École nationale d'Agriculture, et de M. Ringelmann, directeur de la Station d'essais de machines de Paris, comprendra trois séries : 1° Un premier groupe d'expérimentateurs, sous la direction de M. Coupan, répétiteur à l'Institut agronomique, étudie dans divers champs le travail, exécuté par les machines, au point de vue de l'importance et de la qualité. Il est assisté d'un répétiteur du cours de physique à Grignon, qui détermine l'état du sol, avant et après le travail, comme densité, humidité, etc. 2° Un deuxième groupe, dirigé par M. Danguy, chef des travaux de génie rural à l'École de Grignon, détermine la force déployée par les moteurs au travail et à vide ; la consommation des appareils en huiles, en combustibles (essence, benzol), et il cherche à déterminer le rôle de chaque organe des machines : pièces travaillantes, pièces de liaison ou transmissions, et moteurs. 3° Un troisième groupe, que conduit M. Brétignière, professeur d'agriculture à Grignon, compare le travail de ces machines dites efforceuses, piocheuses, gratteuses qui pulvérisent la terre, avec le travail de nos instruments habituels : charrues et herses. Il ensemencera dans des conditions de comparaison parfaite les diverses parcelles ainsi préparées, et récoltera séparément chaque parcelle, et il est à désirer que ces comparaisons soient faites pour des récoltes d'automne et de printemps, pour des plantes à racines pivotantes et à racines traçantes. Ces diverses études sont d'aulant plus indispensables que déjà se sont faites jour les théories les plus opposées quant aux résultats à prévoir. Les uns prônent la pulvérisation complète comme devant favoriser à la fois la
la consommation des appareils en huiles, en combustibles (essence, benzol), et il cherche à déterminer le rôle de chaque organe des machines : pièces travaillantes, pièces de liaison ou transmissions, et moteurs. 3° Un troisième groupe, que conduit M. Brétignière, professeur d'agriculture à Grignon, compare le travail de ces machines dites efforceuses, piocheuses, gratteuses qui pulvérisent la terre, avec le travail de nos instruments habituels : charrues et herses. Il ensemencera dans des conditions de comparaison parfaite les diverses parcelles ainsi préparées, et récoltera séparément chaque parcelle, et il est à désirer que ces comparaisons soient faites pour des récoltes d'automne et de printemps, pour des plantes à racines pivotantes et à racines traçantes. Ces diverses études sont d'aulant plus indispensables que déjà se sont faites jour les théories les plus opposées quant aux résultats à prévoir. Les uns prônent la pulvérisation complète comme devant favoriser à la fois la répartition, la pullulation des ferments et la nitrification des matières organiques des terres et, comme conséquence, devant assurer des récoltes plus abondantes ; d'autres pensent que cet émiettement n'est pas favorable au maintien de la porosité des terres, qu'il provoque dans les sols à éléments fins un tassement excessif dès les premières pluies, et que les plantes doivent souffrir de cet état de choses. Quelques expériences feraient entrevoir que ces théories seraient applicables l'une et l'autre, suivant les cas : l'émiettement a été favorable aux récoltes d'automne, il a été nettement défavorable à des récoltes de printemps. De nouvelles expériences, dans des situations variées, sous des climats et dans des circonstances météorologiques différentes, sont indispensables pour nous fixer. Elles vont être faites à Grignon et dans d'autres milieux. A côté de ces travaux d'ordre scientifique et pratique, des démonstrations publiques auront lieu dans de grandes fermes. M. Pluchet, le distingué cultivateur de Trappes, veut bien offrir de grands champs de sa ferme, située à 8 kilomètres de Grignon, pour ces démonstrations ; dans le Midi, M. Rouart, l'habile exploitant de la belle propriété de Bagnols, près de Toulouse, offre également les champs. Nous ne saurions trop remercier ces agriculteurs dévoués.
les premières pluies, et que les plantes doivent souffrir de cet état de choses. Quelques expériences feraient entrevoir que ces théories seraient applicables l'une et l'autre, suivant les cas : l'émiettement a été favorable aux récoltes d'automne, il a été nettement défavorable à des récoltes de printemps. De nouvelles expériences, dans des situations variées, sous des climats et dans des circonstances météorologiques différentes, sont indispensables pour nous fixer. Elles vont être faites à Grignon et dans d'autres milieux. A côté de ces travaux d'ordre scientifique et pratique, des démonstrations publiques auront lieu dans de grandes fermes. M. Pluchet, le distingué cultivateur de Trappes, veut bien offrir de grands champs de sa ferme, située à 8 kilomètres de Grignon, pour ces démonstrations ; dans le Midi, M. Rouart, l'habile exploitant de la belle propriété de Bagnols, près de Toulouse, offre également les champs. Nous ne saurions trop remercier ces agriculteurs dévoués. Ces travaux constituent, pleinement, le voit, un ensemble complet qui n'avait pas été réalisé jusqu'ici. Il fallait d'ailleurs, on le comprend, quant à ce qu'on connaît des embarras que causent ces expériences, les difficultés, qui les accompagnent toujours, une ferme de l'État, où tout serait subordonné au résultat à obtenir. Il fallait également une école où puissent se rencontrer ce personnel exercé, compétent, en même temps que les appareils de mesure, de jaugeage, d'analyse qui assurent la précision des résultats. Les démonstrations, au contraire, gagneront à être faites sur des fermes normalement exploitées, dans les conditions habituelles de grande culture. Ces diverses opérations sont longues et coûteuses ; elles imposeront à l'État une lourde charge : 115.000 francs sont actuellement demandés — dont 30.000 francs en crédit supplémentaire sur l'exercice 1913, 60.000 francs dans les crédits de 1914 et 25.000 francs seront inscrits pour 1915. Mais nous ne doutons pas que, de ces épreuves multiples, sortiront des résultats fructueux pour les constructeurs et pour notre agriculture : et, comme l'ont si bien dit M. le Ministre Clémentel et M. Chauveau en industrialisant nos fermes nous rendrons le travail plus facile, plus agréable, plus fructueux pour tous, car les salaires pourront
Il fallait également une école où puissent se rencontrer ce personnel exercé, compétent, en même temps que les appareils de mesure, de jaugeage, d'analyse qui assurent la précision des résultats. Les démonstrations, au contraire, gagneront à être faites sur des fermes normalement exploitées, dans les conditions habituelles de grande culture. Ces diverses opérations sont longues et coûteuses ; elles imposeront à l'État une lourde charge : 115.000 francs sont actuellement demandés — dont 30.000 francs en crédit supplémentaire sur l'exercice 1913, 60.000 francs dans les crédits de 1914 et 25.000 francs seront inscrits pour 1915. Mais nous ne doutons pas que, de ces épreuves multiples, sortiront des résultats fructueux pour les constructeurs et pour notre agriculture : et, comme l'ont si bien dit M. le Ministre Clémentel et M. Chauveau en industrialisant nos fermes nous rendrons le travail plus facile, plus agréable, plus fructueux pour tous, car les salaires pourront être sensiblement augmentés pour des ouvriers qui accompliront un travail plus productif et en même temps plus en rapport avec leurs aspirations nouvelles. Nos colonies doivent également recevoir, de la culture à traction mécanique, un essor considérable. Nous les mettrons à même de donner des produits plus variés et plus importants. Au nom de l'École de Grignon, je remercie M. le Ministre d'avoir choisi, pour ses travaux, ce vieil établissement où se poursuivent, dans le silence des laboratoires et dans la paix des champs, tant de recherches qui, pour être discrètes, n'en sont pas moins utiles. Je signale à la bienveillante attention de M. le Ministre tous les agents qui ont apporté leur dévouement à l'œuvre poursuivie et que j'ai déjà cités, et notamment M. le directeur Trouard-Riollé, M. Ringelmann, M. Charvel, M. Brétignière, M. Coupan, M. Danguy et M. Sainte-Marie de l'Administration centrale. Je remercie MM. les membres du Parlement de l'honneur extrême qu'ils nous font en venant ici ; leur présence est pour tous un précieux encouragement. Blanvalette. Cultures Le Jardin alpin du Larzac. Le 26 novembre dernier, par une belle journée d'hiver, nous avons fait une intéressante visite au jardin botanique établi sur le domaine de La
importants. Au nom de l'École de Grignon, je remercie M. le Ministre d'avoir choisi, pour ses travaux, ce vieil établissement où se poursuivent, dans le silence des laboratoires et dans la paix des champs, tant de recherches qui, pour être discrètes, n'en sont pas moins utiles. Je signale à la bienveillante attention de M. le Ministre tous les agents qui ont apporté leur dévouement à l'œuvre poursuivie et que j'ai déjà cités, et notamment M. le directeur Trouard-Riollé, M. Ringelmann, M. Charvel, M. Brétignière, M. Coupan, M. Danguy et M. Sainte-Marie de l'Administration centrale. Je remercie MM. les membres du Parlement de l'honneur extrême qu'ils nous font en venant ici ; leur présence est pour tous un précieux encouragement. Blanvalette. Cultures Le Jardin alpin du Larzac. Le 26 novembre dernier, par une belle journée d'hiver, nous avons fait une intéressante visite au jardin botanique établi sur le domaine de La Fage, commune de Saint-Jean et Saint-Paul, par les soins de l'Administration des Forêts. L'initiative de cette création est due à M. Briot, ancien conservateur des Forêts à Aurillac, très connu par ses savantes études sur l'économie alpestre. M. Briot a été secondé par M. Forêt, inspecteur des Forêts à Rodez, et par M. Boudet, inspecteur adjoint à Saint-Affrique. L'œuvre a été continuée par M. Buffault, successeur de M. Briot et ancien inspecteur à Rodez, et par M. de Survilliers, inspecteur actuel des Forêts de l'Aveyron. En créant sur le Larzac un jardin botanique, l'Administration des Forêts se proposait d'évaluer l'utilisation, comme fourrage, d'un certain nombre de plantes poussant spontanément sur divers points du plateau et de donner aux agriculteurs la possibilité de se procurer des graines, de ces plantes bien adaptées aux conditions naturelles de terrain et de climat. Les détails de l'organisation du jardin de La Fage ont été précisés dans le rapport de M. Boudet en date du 14 décembre 1908. Ce rapport indiquait que le jardin serait établi dans un cirque de forme allongée, exposé au midi, connu sous le nom de Sorche de Malanzi, à l'altitude de 818 mètres et situé sur le domaine de La
et par M. Boudet, inspecteur adjoint à Saint-Affrique. L'œuvre a été continuée par M. Buffault, successeur de M. Briot et ancien inspecteur à Rodez, et par M. de Survilliers, inspecteur actuel des Forêts de l'Aveyron. En créant sur le Larzac un jardin botanique, l'Administration des Forêts se proposait d'évaluer l'utilisation, comme fourrage, d'un certain nombre de plantes poussant spontanément sur divers points du plateau et de donner aux agriculteurs la possibilité de se procurer des graines, de ces plantes bien adaptées aux conditions naturelles de terrain et de climat. Les détails de l'organisation du jardin de La Fage ont été précisés dans le rapport de M. Boudet en date du 14 décembre 1908. Ce rapport indiquait que le jardin serait établi dans un cirque de forme allongée, exposé au midi, connu sous le nom de Sorche de Malanzi, à l'altitude de 818 mètres et situé sur le domaine de La Fage appartenant à M. Pailhès, maire de Saint-Rome-de-Gernon. Cette cuvette, mise gracieusement à la disposition de l'Administration des Forêts par son propriétaire, est constituée par un sol calcaire, assez profond, moyennement pierreux. Elle avait porté, en 1908, une culture de maïs. Une clôture de ronces artificielles, supportée par des piquets de chêne a été établie autour du jardin sur une surface totale de 10 ares (50 x 20 m.) Défalcation faite des allées, l'étendue cultivable se réduit à 4 ares 20, divisés en 60 parallélogrammes de 7 mètres x 1 mètre. Chacun de ces parallélogrammes est subdivisé lui-même en 2 parties égales de chacune 3 mètres 50, de façon à ce que la moitié du parallélogramme reçoive une fumure, l'autre moitié étant réservée comme témoin sans fumure. Sur ce jardin, il a été établi 2 divisions, l'une comprenant 30 carrés pour la culture de plantes communes à toutes les régions : l'autre 30 carrés également pour des plantes spéciales au Larzac ou aux Causses. Ces plantes spéciales au Larzac ont été récoltées avec beaucoup de soin et parfois beaucoup de peine par l'abbé Coste, l'éminent botaniste aveyronnais, auteur de la Flore illustrée de la France, dont la cure est située
de chêne a été établie autour du jardin sur une surface totale de 10 ares (50 x 20 m.) Défalcation faite des allées, l'étendue cultivable se réduit à 4 ares 20, divisés en 60 parallélogrammes de 7 mètres x 1 mètre. Chacun de ces parallélogrammes est subdivisé lui-même en 2 parties égales de chacune 3 mètres 50, de façon à ce que la moitié du parallélogramme reçoive une fumure, l'autre moitié étant réservée comme témoin sans fumure. Sur ce jardin, il a été établi 2 divisions, l'une comprenant 30 carrés pour la culture de plantes communes à toutes les régions : l'autre 30 carrés également pour des plantes spéciales au Larzac ou aux Causses. Ces plantes spéciales au Larzac ont été récoltées avec beaucoup de soin et parfois beaucoup de peine par l'abbé Coste, l'éminent botaniste aveyronnais, auteur de la Flore illustrée de la France, dont la cure est située à Saint-Paul-des-Fonts, dans une vallée voisine du jardin alpin. Les travaux d'entretien du jardin, consistant en préparation du sol, semis, binages, sarclages ont été exécutés, avec beaucoup de soin, par M. Galtier, brigadier-forestier à Nouzet, commune de Saint-Rome-de-Gernon. En 1909, on a commencé par semer les 30 carrés de la deuxième division (plantes communes à toutes les régions). En 1910, a eu lieu le semis de plantes spéciales au Larzac récoltées par l'abbé Coste. Certaines plantes, après avoir eu une levée défectueuse, ont garni peu à peu une surface plus ou moins importante du carré qui leur était destiné ; d'autres, au contraire, notamment les plantes annuelles ou bisannuelles, après avoir normalement végété pendant une ou plusieurs saisons ont peu à peu disparu. En 1914, de nouvelles graines récoltées en 1913, par l'abbé Coste, permettront de garnir quelques-uns des vides produits. En attendant, nous avons dû nous borner à observer l'état dans lequel se trouvaient les plantes ayant subsisté jusqu'à ce jour. Nous en donnons ci-dessous la nomenclature en indiquant successivement leur nom français, leur nom scientifique et le nom patois (lorsqu'elles en possèdent un) sous lequel elles sont désignées dans la région. M. l'abbé Coste a bien voulu, au
deuxième division (plantes communes à toutes les régions). En 1910, a eu lieu le semis de plantes spéciales au Larzac récoltées par l'abbé Coste. Certaines plantes, après avoir eu une levée défectueuse, ont garni peu à peu une surface plus ou moins importante du carré qui leur était destiné ; d'autres, au contraire, notamment les plantes annuelles ou bisannuelles, après avoir normalement végété pendant une ou plusieurs saisons ont peu à peu disparu. En 1914, de nouvelles graines récoltées en 1913, par l'abbé Coste, permettront de garnir quelques-uns des vides produits. En attendant, nous avons dû nous borner à observer l'état dans lequel se trouvaient les plantes ayant subsisté jusqu'à ce jour. Nous en donnons ci-dessous la nomenclature en indiquant successivement leur nom français, leur nom scientifique et le nom patois (lorsqu'elles en possèdent un) sous lequel elles sont désignées dans la région. M. l'abbé Coste a bien voulu, au cours de la visite que nous lui avons rendue, nous faire connaître ces dénominations. 2e DIVISION. Plantes spéciales au Larzac (Semis 1910) COMPOSÉES N° 1. Crèpe blanchâtre (Crépis albida), connue sous le nom patois de Lacheyrou blanc : plante des Causses et du Midi, laissant le sol un peu dégarni par endroits, mais donnant des pieds vigoureux qui occupent peu à peu le terrain par des racines traçantes ; sol bien garni, en été ; résiste à la sécheresse; au total, bonne plante de pâturage. N° 2. Laitue ivorce (Lactuca perennis), connue en patois sous le nom de Lèsègo, bèsègiw, répounchou, grobel-dé-lébré. Cette plante calcicole constitue un excellent fourrage ; elle garnit bien le sol pendant l'été ; son rendement est assez faible, mais elle est très recherchée des animaux, aussi bien des ovins que des lapins, ce qui rend difficile la récolte des graines. Cette graine est estimée par l'homme lui-même qui la mange en salade. N° 3. Salsifis à feuille de safran : Manque. N° 4. Scorzonère hérissée : Manque. N° 5. Scorzonère sauvage (Scorzonera glastifolia) ; en patois, Escoursonère, Escoursounère, Sconrsonnère. Cette plante disparaît peu à peu ; elle n'a d'ailleurs jamais donné de résultats satisfaisants ;
par endroits, mais donnant des pieds vigoureux qui occupent peu à peu le terrain par des racines traçantes ; sol bien garni, en été ; résiste à la sécheresse; au total, bonne plante de pâturage. N° 2. Laitue ivorce (Lactuca perennis), connue en patois sous le nom de Lèsègo, bèsègiw, répounchou, grobel-dé-lébré. Cette plante calcicole constitue un excellent fourrage ; elle garnit bien le sol pendant l'été ; son rendement est assez faible, mais elle est très recherchée des animaux, aussi bien des ovins que des lapins, ce qui rend difficile la récolte des graines. Cette graine est estimée par l'homme lui-même qui la mange en salade. N° 3. Salsifis à feuille de safran : Manque. N° 4. Scorzonère hérissée : Manque. N° 5. Scorzonère sauvage (Scorzonera glastifolia) ; en patois, Escoursonère, Escoursounère, Sconrsonnère. Cette plante disparaît peu à peu ; elle n'a d'ailleurs jamais donné de résultats satisfaisants ; un parasite l'attaque les années humides ; c'est, en résumé, une plante médiocre. CHENOPHORES N° 6. Tabouret occidental (Chenopodium occidentale). Cette plante a bien réussi la première année. Elle a disparu, à l'heure actuelle. Elle peut être considérée comme médiocre. DIT PAIN N° 7. Scabies à fleurs blanches (Cephalaria leucantha). Vigoureuse, bien fournie, mais grossière et dure ; à cause de ce caractère elle doit être considérée comme médiocre. GRAMINÉES N° 8. Fléole de Boehmer (Phleum Boehmeri). Plante verte, bien fournie, paraissant plus vigoureuse sur la parcelle non fumée ; excellente pour les terres calcaires. N° 9. Courge sèche (Koeleria saucasia). Plante verte, fine, bien fournie, moins vigoureuse sur la partie fumée, mais d'apparence grêle et, en résumé, médiocre. LEGUMINEUSES N° 10. Anthyllide de montagne (Anthyllis montana). Plante clairsemée, vigoureuse, résistante et invasives dans les terrains calcaires, mais très velue et peu recherchée des troupeaux. N° 11. Astragale de Montpellier (Astragalus Monspessulanus). S'éclaircit peu à peu ; pieds persistants assez vigoureux. Plante très recherchée des troupeaux et durant longtemps ; excellente. N° 12. Bryone striée (Ononis striata), en patois, Agaloùs, agaloussés. Plante à peu près disparue ; médiocre. N° 13. Coronille naine (Coronilla minima). Très clairsemée. Les pieds qui ont
Vigoureuse, bien fournie, mais grossière et dure ; à cause de ce caractère elle doit être considérée comme médiocre. GRAMINÉES N° 8. Fléole de Boehmer (Phleum Boehmeri). Plante verte, bien fournie, paraissant plus vigoureuse sur la parcelle non fumée ; excellente pour les terres calcaires. N° 9. Courge sèche (Koeleria saucasia). Plante verte, fine, bien fournie, moins vigoureuse sur la partie fumée, mais d'apparence grêle et, en résumé, médiocre. LEGUMINEUSES N° 10. Anthyllide de montagne (Anthyllis montana). Plante clairsemée, vigoureuse, résistante et invasives dans les terrains calcaires, mais très velue et peu recherchée des troupeaux. N° 11. Astragale de Montpellier (Astragalus Monspessulanus). S'éclaircit peu à peu ; pieds persistants assez vigoureux. Plante très recherchée des troupeaux et durant longtemps ; excellente. N° 12. Bryone striée (Ononis striata), en patois, Agaloùs, agaloussés. Plante à peu près disparue ; médiocre. N° 13. Coronille naine (Coronilla minima). Très clairsemée. Les pieds qui ont résisté sont vigoureux et verts. La plante paraît un peu dure, mais elle doit être, néanmoins, excellente. Hippocrépide chevelue (Hippocrépis comosa). Très bien garnie, très verte, très vigoureuse; excellente plante à recommander pour pacages. Sainfoin couché (Onobrychis supina), en patois, Esparrançel saonbagé. Plante des Causses et du Midi, bien garnie; donne moins de rendement que le sainfoin cultivé, mais vivace, dure longtemps, résiste à la sécheresse; en résumé, excellent pour pâturage. Trèfle jaunâtre (Trifolium ochroleucum), en patois, Trèfle blanc. Sol bien garni; plante vigoureuse pouvant donner une coupe de 25 cm de haut; excellente. Trèfle des montagnes (Trifolium montanum). Manque. Trèfle moyen (Trifolium medium), ou Trèfle saoulagé s'éclaircit et disparaît peu à peu; paraît peu intéressant. Trèfle royal (Trifolium ruthenicum), en patois Trèfle saoulagé. Sol assez bien garni; plante vigoureuse; coupe de 25 cm environ, bonne plante. Lin campanule (Linum campanulatum), en patois, Li roussel. Touffes vigoureuses, mais n'occupant pas complètement le sol en partie dégarni; rendement faible; plante médiocre. Lin de Narbonne (Linum Narbonense), en patois Li saoulagé. Sol bien garni; plante vigoureuse, fournissant une coupe de 30 à 35 centimètres de haut; bonne plante. Lin salsoloides (Linum salsoloides), en patois Li rongé. Touffes vertes, mais très rares, occupant