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nombre de wagons désinfectés, au cours de l'année 1933, a été le suivant: 2.481. Dans l'ensemble, les opérations de désinfection sont régulièrement et correctement conduites, le matériel satisfaisant, l'installation convenable. V. — CONTRÔLE SANITAIRE DES ANIMAUX IMPORTÉS 233 équidés ont été importés au cours de l'exercice 1933; 209 bovidés ont été introduits pendant la même période. Tous ces animaux ont été placés sous la surveillance du Service sanitaire. Le Directeur régional des Services vétérinaires, P. VIGNARDOU. DIRECTION DES SERVICES AGRICOLES Rapport SUR le fonctionnement des Services Agricoles pendant l'année 1933-1934 Monsieur le Préfet, J'ai l'honneur de vous adresser, conformément au décret du 13 Juin 1913, le rapport que vous m'avez demandé sur les Services agricoles du département de la Marne pendant l'année 1933-1934, ainsi que les propositions budgétaires permettant d'assurer leur marche normale pendant l'année 1935. J'examinerai successivement : I. — Enseignement agricole dans les établissements dépendant du Ministère de l'Instruction publique. II. — Conférences agricoles. III. — Office des Renseignements agricoles. IV. — Mutualité et Associations agricoles. V. — Service du phylloxéra. VI. — Ecole d'Agriculture et de Viticulture d'hiver d'Epernay. VII. — Station de Météorologie agricole. VIII. — Ecole ménagère agricole itinérante. IX. — Laboratoire départemental agricole et viticole. X. — Office agricole départemental. XI. — Cours d'Enseignement agricole post-scolaire et Cours préparatoires. XII. — Ecole saisonnière de Viticulture champenoise d'Avize. XIII. — Cours de Mécanique agricole. XIV. — Organisation de l'Assurance grêle. XV. — Propositions budgétaires. DEUXIÈME PARTIE — CHAPITRE IV I. — ENSEIGNEMENT AGRICOLE DANS LES ÉTABLISSEMENTS DÉPENDANT DU MINISTÈRE DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE A. — ENSEIGNEMENT À L'ÉCOLE NORMALE D'INSTITUTEURS Le programme des cours a été suivi conformément aux instructions ministérielles par les élèves de 2e et 3e années, à raison de : 30 leçons et 15 exercices pratiques en 2e année 30 élèves. 30 leçons en 3e année 29 élèves. 59 élèves. L'enseignement agricole à l'École normale d'instituteurs est donné régulièrement par M. Martinval, professeur d'agriculture pour la 2e année et par le Directeur des Services agricoles pour la 3e année. L'assiduité des élèves est parfois gênée à cause des stages, des exercices divers qui
viticole. X. — Office agricole départemental. XI. — Cours d'Enseignement agricole post-scolaire et Cours préparatoires. XII. — Ecole saisonnière de Viticulture champenoise d'Avize. XIII. — Cours de Mécanique agricole. XIV. — Organisation de l'Assurance grêle. XV. — Propositions budgétaires. DEUXIÈME PARTIE — CHAPITRE IV I. — ENSEIGNEMENT AGRICOLE DANS LES ÉTABLISSEMENTS DÉPENDANT DU MINISTÈRE DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE A. — ENSEIGNEMENT À L'ÉCOLE NORMALE D'INSTITUTEURS Le programme des cours a été suivi conformément aux instructions ministérielles par les élèves de 2e et 3e années, à raison de : 30 leçons et 15 exercices pratiques en 2e année 30 élèves. 30 leçons en 3e année 29 élèves. 59 élèves. L'enseignement agricole à l'École normale d'instituteurs est donné régulièrement par M. Martinval, professeur d'agriculture pour la 2e année et par le Directeur des Services agricoles pour la 3e année. L'assiduité des élèves est parfois gênée à cause des stages, des exercices divers qui font perdre des heures de cours. Les applications pratiques dans le jardin de l'École sont suivies avec profit par un certain nombre d'élèves. 14 ont opté pour la composition d'agriculture au brevet supérieur, 14 ont été admis. Il y a un progrès réel sur la situation qui existait après guerre où pendant plusieurs années, aucun candidat ne choisissait l'agriculture. Le rétrécissement général provoque un retour aux questions agricoles, les jeunes gens trouvent beaucoup plus difficilement des carrières et on revient aux choses de la terre. Les populations rurales représentent toujours la grande majorité des Français (48 %) aussi on ne comprend pas pourquoi l'agriculture n'a pas autant d'importance dans les programmes que l'histoire, la géographie, les mathématiques, car, autant qu'elles, elle exerce les facultés intellectuelles, le jugement, la mémoire, etc. et peut être aussi utile. Les programmes sont tous bien compris, les changements incessants n'y apportent souvent qu'une illusoire amélioration, mais leur application exige de la persévérance et du dévouement. Les écoles normales sont dotées de volumes d'agriculture, de collections, d'instruments qui facilitent l'enseignement donné. Enfin, le Ministère de l'Instruction publique a songé à le compléter par la création de sections agricoles dans des facultés telles que Nancy, Dijon, Toulouse,
où pendant plusieurs années, aucun candidat ne choisissait l'agriculture. Le rétrécissement général provoque un retour aux questions agricoles, les jeunes gens trouvent beaucoup plus difficilement des carrières et on revient aux choses de la terre. Les populations rurales représentent toujours la grande majorité des Français (48 %) aussi on ne comprend pas pourquoi l'agriculture n'a pas autant d'importance dans les programmes que l'histoire, la géographie, les mathématiques, car, autant qu'elles, elle exerce les facultés intellectuelles, le jugement, la mémoire, etc. et peut être aussi utile. Les programmes sont tous bien compris, les changements incessants n'y apportent souvent qu'une illusoire amélioration, mais leur application exige de la persévérance et du dévouement. Les écoles normales sont dotées de volumes d'agriculture, de collections, d'instruments qui facilitent l'enseignement donné. Enfin, le Ministère de l'Instruction publique a songé à le compléter par la création de sections agricoles dans des facultés telles que Nancy, Dijon, Toulouse, Lille. Cet enseignement surtout théorique ne peut qu'être favorable aux instituteurs qui voudront bien passer une partie de leur carrière dans les communes rurales. Les exercices pratiques donnés depuis quatre années par un chef jardinier sont très utiles tout en engageant une faible dépense. Les jeunes gens qui veulent bien s'intéresser aux différents travaux exécutés dans le jardin de l'école et à l'atelier en retireront un profit certain et donneront un bon exemple autour d'eux. Aujourd'hui, de bons manuels existent qui permettent à toute personne ayant déjà l'intelligence des sujets de se diriger elle-même. Des manipulations d'ordre pratique sont faites depuis plusieurs années et d'une manière systématique par M. Martinval. Elles viennent comme application des cours et intéressent les vins (alcool, acidité, sucre), le lait (matière grasse, acidité), les engrais (analyses qualitatives), les terres (éléments fertilisants), donnant lieu à la résolution de problèmes de chimie et de physique et sont très appréciées. B. — ENSEIGNEMENT DE L'AGRICULTURE À L'ÉCOLE NORMALE D'INSTITUTRICES Les cours d'agriculture institués par le Conseil général ont fonctionné pour la cinquième fois selon le programme qui avait été tracé dans les rapports précédents. Les jeunes filles se distinguent par beaucoup de souplesse, une attention soutenue. Les stages
s'intéresser aux différents travaux exécutés dans le jardin de l'école et à l'atelier en retireront un profit certain et donneront un bon exemple autour d'eux. Aujourd'hui, de bons manuels existent qui permettent à toute personne ayant déjà l'intelligence des sujets de se diriger elle-même. Des manipulations d'ordre pratique sont faites depuis plusieurs années et d'une manière systématique par M. Martinval. Elles viennent comme application des cours et intéressent les vins (alcool, acidité, sucre), le lait (matière grasse, acidité), les engrais (analyses qualitatives), les terres (éléments fertilisants), donnant lieu à la résolution de problèmes de chimie et de physique et sont très appréciées. B. — ENSEIGNEMENT DE L'AGRICULTURE À L'ÉCOLE NORMALE D'INSTITUTRICES Les cours d'agriculture institués par le Conseil général ont fonctionné pour la cinquième fois selon le programme qui avait été tracé dans les rapports précédents. Les jeunes filles se distinguent par beaucoup de souplesse, une attention soutenue. Les stages dans les écoles de la ville et à l'école annexe ont lieu pendant les deux premiers mois de l'année scolaire, de sorte que, dans la suite, une grande exactitude est favorable à l'enseignement. La 3e année comptait 30 élèves-maîtresses. Les institutrices représentent actuellement les 2/3 de l'effectif du personnel enseignant, c'est-à-dire qu'elles sont nombreuses dans les communes rurales et que les notions d'agriculture leur sont tout aussi utiles qu'aux instituteurs. Plusieurs d'entre elles s'acquittent fort bien de cette tâche extra-scolaire et participent au concours d'horticulture. En 1934, on compte 2 institutrices sur 27 candidats. Enfin, comme secrétaires de mairie, elles doivent parfois participer à l'élaboration de la statistique agricole, à des enquêtes variées. Ces enquêtes ont aujourd'hui une importance que personne ne nie. De la compétence et de la conscience avec lesquelles elles sont conduites dépend le résultat final et les mesures qui peuvent être prises pour remédier aux crises diverses. Il est indispensable que ceux ou celles qui assument un rôle important puissent déterminer les lacunes, faire procéder aux investigations nécessaires. C. — ENSEIGNEMENT AGRICOLE DANS LES LYCÉES ET COLÉGES L'enseignement agricole est prévu dans les écoles primaires supérieures et dans les lycées et collèges. Les premiers professeurs d'agriculture
c'est-à-dire qu'elles sont nombreuses dans les communes rurales et que les notions d'agriculture leur sont tout aussi utiles qu'aux instituteurs. Plusieurs d'entre elles s'acquittent fort bien de cette tâche extra-scolaire et participent au concours d'horticulture. En 1934, on compte 2 institutrices sur 27 candidats. Enfin, comme secrétaires de mairie, elles doivent parfois participer à l'élaboration de la statistique agricole, à des enquêtes variées. Ces enquêtes ont aujourd'hui une importance que personne ne nie. De la compétence et de la conscience avec lesquelles elles sont conduites dépend le résultat final et les mesures qui peuvent être prises pour remédier aux crises diverses. Il est indispensable que ceux ou celles qui assument un rôle important puissent déterminer les lacunes, faire procéder aux investigations nécessaires. C. — ENSEIGNEMENT AGRICOLE DANS LES LYCÉES ET COLÉGES L'enseignement agricole est prévu dans les écoles primaires supérieures et dans les lycées et collèges. Les premiers professeurs d'agriculture avaient pour mission particulière de donner des cours spéciaux dans les divers établissements dépendant du Ministère de l'Instruction publique. Les mêmes dispositions ont été insérées dans la loi du 2 Août 1918 sur l'enseignement professionnel public de l'agriculture et elles ont été rappelées dans la circulaire du 30 Novembre 1927, de M. le Ministre de l'Agriculture, laquelle fait obligation d'établir dans le présent rapport un état des leçons confiées aux Professeurs d'agriculture, en indiquant par semaine : 1° le nombre d'heures de cours rémunérées ; 2° le nombre d'heures de cours non rémunérées. La situation au cours de l'année scolaire 1933-34 se résume ainsi : Professeur d'agriculture d'Epernay Collège de Garçons d'Epernay : 2 heures rémunérées. Ecole d'hiver d'Epernay : 6 heures gratuites pendant 4 mois. Soit au total : 3 heures gratuites et 2 heures rétribuées. M. Cordier, nommé depuis le 1er Janvier 1933 à la chaire d'agriculture d'Epernay, a assuré avec beaucoup de régularité le cours d'agriculture au Collège de Garçons, indépendamment des cours de viticulture. Professeur d'agriculture de Reims Lycée de Reims : 2 heures rémunérées en deux années. Ecole d'hiver d'Epernay : 6 heures gratuites pendant 4 mois. Soit en moyenne 3 heures gratuites par semaine.
de M. le Ministre de l'Agriculture, laquelle fait obligation d'établir dans le présent rapport un état des leçons confiées aux Professeurs d'agriculture, en indiquant par semaine : 1° le nombre d'heures de cours rémunérées ; 2° le nombre d'heures de cours non rémunérées. La situation au cours de l'année scolaire 1933-34 se résume ainsi : Professeur d'agriculture d'Epernay Collège de Garçons d'Epernay : 2 heures rémunérées. Ecole d'hiver d'Epernay : 6 heures gratuites pendant 4 mois. Soit au total : 3 heures gratuites et 2 heures rétribuées. M. Cordier, nommé depuis le 1er Janvier 1933 à la chaire d'agriculture d'Epernay, a assuré avec beaucoup de régularité le cours d'agriculture au Collège de Garçons, indépendamment des cours de viticulture. Professeur d'agriculture de Reims Lycée de Reims : 2 heures rémunérées en deux années. Ecole d'hiver d'Epernay : 6 heures gratuites pendant 4 mois. Soit en moyenne 3 heures gratuites par semaine. La chaire d'agriculture de Reims avait pour titulaire M. Béranger, lequel a été mis à la retraite à la date du 1er Juillet 1934 et d'autre part, en vertu des décrets des 4 Avril et 12 Juin 1934, la chaire d'agriculture de Reims a été supprimée par arrêté du 27 Juillet. D'ailleurs, pour raison d'économie, le cours d'agriculture a été supprimé en même temps au Lycée de Reims. Professeur d'agriculture de Châlons-sur-Marne Ecole Normale de Garçons : 2 heures gratuites (cours, applications). Collège de Garçons : 2 heures rémunérées. En résumé, dans le département de la Marne, tout s'est passé comme si seulement 8 heures gratuites de cours étaient données par semaine dans les divers établissements de l'Instruction publique, quand 18 heures seraient exigibles en s'autorisant de la loi du 2 Août 1918. Les chefs d'établissement de l'Enseignement secondaire ont tous le désir de donner l'enseignement agricole, ne fût-ce que pour favoriser le recrutement des élèves, malheureusement c'est là une matière facultative, la propagande en doit être constante pour donner des résultats satisfaisants. Quand le personnel du Ministère de l'Agriculture ne peut pas être mis à contribution, à cause de l'absence de professeur sur place, ou de l'éloignement d'une chaire
Juillet. D'ailleurs, pour raison d'économie, le cours d'agriculture a été supprimé en même temps au Lycée de Reims. Professeur d'agriculture de Châlons-sur-Marne Ecole Normale de Garçons : 2 heures gratuites (cours, applications). Collège de Garçons : 2 heures rémunérées. En résumé, dans le département de la Marne, tout s'est passé comme si seulement 8 heures gratuites de cours étaient données par semaine dans les divers établissements de l'Instruction publique, quand 18 heures seraient exigibles en s'autorisant de la loi du 2 Août 1918. Les chefs d'établissement de l'Enseignement secondaire ont tous le désir de donner l'enseignement agricole, ne fût-ce que pour favoriser le recrutement des élèves, malheureusement c'est là une matière facultative, la propagande en doit être constante pour donner des résultats satisfaisants. Quand le personnel du Ministère de l'Agriculture ne peut pas être mis à contribution, à cause de l'absence de professeur sur place, ou de l'éloignement d'une chaire d'agriculture, les cours d'agriculture sont assurés par des professeurs ayant toujours manifesté des dispositions pour cette matière. Dans l'ensemble du département, les cours ont eu lieu comme suit : Collège de Garçons de Châlons. — Professeur : M. Martinval, professeur d'agriculture. 69 élèves, 2 heures de cours théorique par semaine. Collège d'Epernay. — Professeur : M. Cordier, professeur d'agriculture. 17 élèves, 1 heure 1/2 de cours théoriques par semaine. Collège de Sainte-Ménehould. — Professeur : M. Poujois. 20 élèves, 3 heures de cours par semaine. Collège de Vitry-le-François. — Professeur : M. Prudhomme. 25 élèves, 4 heures de cours théoriques, 4 heures de cours pratique par semaine. Lycée de Reims. — Professeur : M. Béranger, professeur d'agriculture. 15 élèves, 2 heures de cours théorique par semaine. Collège de Sézanne. — Professeur : M. Pauvert, 25 élèves, 2 heures par semaine. Concours des Lycées et Collèges Comme tous les ans, un concours a eu lieu entre les élèves âgés de moins de 16 ans des divers collèges et lycées du département. L'épreuve consiste en une seule composition écrite ou trois questions obligatoires sont choisies dans le programme suivi au cours de l'année, lequel comprenait l'agriculture générale et spéciale. Les candidats appartenaient
Collège d'Epernay. — Professeur : M. Cordier, professeur d'agriculture. 17 élèves, 1 heure 1/2 de cours théoriques par semaine. Collège de Sainte-Ménehould. — Professeur : M. Poujois. 20 élèves, 3 heures de cours par semaine. Collège de Vitry-le-François. — Professeur : M. Prudhomme. 25 élèves, 4 heures de cours théoriques, 4 heures de cours pratique par semaine. Lycée de Reims. — Professeur : M. Béranger, professeur d'agriculture. 15 élèves, 2 heures de cours théorique par semaine. Collège de Sézanne. — Professeur : M. Pauvert, 25 élèves, 2 heures par semaine. Concours des Lycées et Collèges Comme tous les ans, un concours a eu lieu entre les élèves âgés de moins de 16 ans des divers collèges et lycées du département. L'épreuve consiste en une seule composition écrite ou trois questions obligatoires sont choisies dans le programme suivi au cours de l'année, lequel comprenait l'agriculture générale et spéciale. Les candidats appartenaient aux établissements ci-dessous : Lycée de Reims 10 Collège de Sainte-Ménehould 4 Collège de Châlons-sur-Marne 7 Collège d'Epernay 3 Collège de Vitry-le-François 5 Collège de Sézanne 5 Total 24 Les épreuves ont été fixées au Jeudi 14 Juin, quand les cours étaient pratiquement terminés, et ont eu lieu au siège de chaque établissement sous la surveillance d'une commission spéciale. Le classement a donné les résultats suivants : Collège d'Epernay : N°s 2, 3 et 18. Collège de Châlons-sur-Marne : N°s 2, 5, 7, 13, 17, 19 et 23. Collège de Vitry-le-François : N°s 10, 12, 15, 20 et 22. Collège de Sézanne : N°s 11, 14, 16, 21 et 24. Collège de Sainte-Ménehould : N°s 1, 6, 8 et 9. En conséquence, un premier prix a été accordé à l'élève Adam, du Collège de Sainte-Ménehould, et deux deuxièmes prix aux élèves Malglane, du Collège de Châlons, et Larroque, du Collège d'Epernay. Enseignement Agricole Dans Les Écoles Primaires Il est facile d'intensifier l'enseignement agricole dans les écoles d'un degré d'instruction élevé, mais la question est beaucoup plus complexe quand il faut agir sur les enfants qui fréquentent les écoles rurales, sur ceux qui deviendront plus tard des agriculteurs. Sans transition, ils
de chaque établissement sous la surveillance d'une commission spéciale. Le classement a donné les résultats suivants : Collège d'Epernay : N°s 2, 3 et 18. Collège de Châlons-sur-Marne : N°s 2, 5, 7, 13, 17, 19 et 23. Collège de Vitry-le-François : N°s 10, 12, 15, 20 et 22. Collège de Sézanne : N°s 11, 14, 16, 21 et 24. Collège de Sainte-Ménehould : N°s 1, 6, 8 et 9. En conséquence, un premier prix a été accordé à l'élève Adam, du Collège de Sainte-Ménehould, et deux deuxièmes prix aux élèves Malglane, du Collège de Châlons, et Larroque, du Collège d'Epernay. Enseignement Agricole Dans Les Écoles Primaires Il est facile d'intensifier l'enseignement agricole dans les écoles d'un degré d'instruction élevé, mais la question est beaucoup plus complexe quand il faut agir sur les enfants qui fréquentent les écoles rurales, sur ceux qui deviendront plus tard des agriculteurs. Sans transition, ils quitteront la classe pour devenir des praticiens et n'auront que rarement dans la suite, l'occasion de s'instruire sur leur profession. La collaboration étroite de l'homme et de la femme est indispensable dans une exploitation agricole, c'est dire que des notions seraient utiles aux jeunes gens et aux jeunes filles. Il semble d'ailleurs que l'on redoute de mettre nettement un programme agricole dans les écoles primaires, il est accolé, subordonné au programme de sciences et souvent sacrifié à ce dernier. Il ne faudrait pas plus d'imagination pour développer les connaissances agricoles que pour inculquer des notions de géographie ou d'histoire. Combien de faits seraient saisis par les jeunes élèves en puisant dans les pratiques culturales de la localité. En réalité, quand le maître s'intéresse lui-même à l'agriculture, à l'arboriculture, au jardinage, il en imprègne son enseignement pour le plus grand profit des élèves et des œuvres post-scolaires. Sciences appliquées à l'agriculture Les maîtres suivent le programme qui est imposé dans les écoles primaires, mais l'application en est fort variable avec la circonscription d'inspection primaire. Le département de la Marne est favorable à toutes les initiatives et souvent même a devancé des mesures qui ont été prises ultérieurement par les Ministères de
semble d'ailleurs que l'on redoute de mettre nettement un programme agricole dans les écoles primaires, il est accolé, subordonné au programme de sciences et souvent sacrifié à ce dernier. Il ne faudrait pas plus d'imagination pour développer les connaissances agricoles que pour inculquer des notions de géographie ou d'histoire. Combien de faits seraient saisis par les jeunes élèves en puisant dans les pratiques culturales de la localité. En réalité, quand le maître s'intéresse lui-même à l'agriculture, à l'arboriculture, au jardinage, il en imprègne son enseignement pour le plus grand profit des élèves et des œuvres post-scolaires. Sciences appliquées à l'agriculture Les maîtres suivent le programme qui est imposé dans les écoles primaires, mais l'application en est fort variable avec la circonscription d'inspection primaire. Le département de la Marne est favorable à toutes les initiatives et souvent même a devancé des mesures qui ont été prises ultérieurement par les Ministères de l'Agriculture et de l'Instruction publique. Le détachement des jeunes gens et des jeunes filles sortant de l'école normale dans les sections d'application ou dans des écoles ménagères en est un exemple. D'ailleurs, les instituteurs s'intéressent toujours à l'entretien de leur jardin, le nombre des candidats n'a jamais été aussi élevé qu'en 1934. CONFERENCES AGRICOLES Les conférences agricoles sont demandées presque toujours par les organisations agricoles et viticoles du département, lesquelles s'efforcent de corriger le programme de leurs assemblées générales annuelles en sollicitant l'exposé d'une question présentant un intérêt d'actualité. Les sujets traités reflètent les préoccupations les plus urgentes des agriculteurs. C'est ainsi que les questions relatives à l'amélioration du bétail, à la production du lait, à la formation de syndicats d'élevage, à l'application des lois sur la défense du marché du blé ont été des plus absorbantes et des plus demandées au cours de la campagne agricole. Toutefois, il faut avouer que les conférenciers agricoles sont nombreux aujourd'hui. Les consortiums pour l'emploi des engrais ont des agents chargés uniquement de la propagande et parfaitement outillés. Pendant un mois ou deux, ils passeront dans une cinquantaine de communes du département, feront une propagande active, par la presse, les prospectus, disposant d'automobiles,