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(L. Vaisfelsch), Abyla (L Rabbe). Prix Priori 10.000 francs. 2.200 mètres. Talisman (G Bridgland), Mefchout (G. Delaunay), Coquelet (A Mazurel), Melusine (N Pelat), Teddy Dot (A Hatton), Diamantaire (Ch Semblat), Abondance (C. François), Lenin (J. Harper), Lady Cecile (L. Christle), Checneau (A. Lavalle), Dotothee (G. Kreel). Prix DE L'Essor (haies 10.000 fr. 3.000 mètres). Zeralda (A. Hatton), Dark and White (de Garda), All Pacha (M. Brunet), Whisky King (R Tremeau), Frénétiqut (R. Gesson), Gibus (W. Holmes), Namoura (R. Haès). En dévra être présenté des demandes distinctes pour chacun des groupes ci-après : a) Pommes et poires; b) Amandes, pêches, brugmans, abricots, prunes, cerises, fraises, raisins, cassis, groseilles, coings. L'importateur devra joindre à ses demandes 1. Le relevé, en quintaux et par mois, de ses importations de fruits frais faites de Belgique ou en transit par ce pays, pendant la période du 1er août 1930 au 31 juillet 1932. Ce relevé, certifié exact et sincère, sera établi distinctement pour chacune des catégories a et b ci-dessus indiquées. 2. S'il formule une demande pour la première fois a. Une copie des inscriptions portées sous son nom au registre du commerce; b. Un reçu ou duplicata de reçu constatant le paiement de la patente ou, à défaut, l'avertissement concernant cette contribution pour 1932. En ce qui concerne les importations du deuxième trimestre 1933, il est rappelé que les demandes d'autorisation devront parvenir au ministère de l'agriculture avant le 25 mars 1933. CONTINGENTEMENT DU BEURRE L'importation des marchandises susmentionnées ne pourra avoir lieu, au cours du premier trimestre 1933, que dans la limite des contingents ci-dessous fixés et suivant les modalités prévues à l'arrêté du 19 novembre 1931. Contingents à importer au cours du 1er trimestre 1933. Quint. mètre. Beurre frais, fondu ou salé, 40.000. Seront imputés sur le montant du contingent ci-dessus fixé les quantités déjà importées au cours du premier trimestre 1933 et figurant dans les statistiques mensuelles d'importations publiées par la direction générale des douanes. Seront également imputées sur le montant de ce contingent, les marchandises pour lesquelles il sera justifié, auprès de l'administration des douanes, qu'elles ont été embarquées directement
patente ou, à défaut, l'avertissement concernant cette contribution pour 1932. En ce qui concerne les importations du deuxième trimestre 1933, il est rappelé que les demandes d'autorisation devront parvenir au ministère de l'agriculture avant le 25 mars 1933. CONTINGENTEMENT DU BEURRE L'importation des marchandises susmentionnées ne pourra avoir lieu, au cours du premier trimestre 1933, que dans la limite des contingents ci-dessous fixés et suivant les modalités prévues à l'arrêté du 19 novembre 1931. Contingents à importer au cours du 1er trimestre 1933. Quint. mètre. Beurre frais, fondu ou salé, 40.000. Seront imputés sur le montant du contingent ci-dessus fixé les quantités déjà importées au cours du premier trimestre 1933 et figurant dans les statistiques mensuelles d'importations publiées par la direction générale des douanes. Seront également imputées sur le montant de ce contingent, les marchandises pour lesquelles il sera justifié, auprès de l'administration des douanes, qu'elles ont été embarquées directement pour un port français ou mises en route, directement d'Europe à destination de France, à une date antérieure à celle où le présent arrêté deviendra obligatoire, soit le 9 mars (correction spécial). BEURRES. Les arrivages se sont accrus sensiblement, aussi la demande quoique un peu meilleure qu'hier a été très insuffisante. De ce fait, la tendance des cours a été plus faible et on constate un peu de baisse sur les beurres étrangers, les qualités ordinaires des beurres français et les qualités extras des Charentes-Poitou. On cote au kilo (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Beurres en mottes Centrifuges des Laiteries Coopératives et Industrielles Charentes-Poitou 1530-80 (1820) Normandie 13.50-20.50 117) Touraine 15-20M (18,20) autres provenances 9-17 (14.80). Malaxés Normandie 10-16.50 (14,50); Bretagne 10-16 (14); autres provenances 7-14 (12.80). Beurres en vrac provenances diverses 11-12.50 (11.50). Beurres en livres provenances diverses 11-12 (11.50). Beurres étrangers Danois 18.50-19.50 (18.5) Argentins 14-16 (15.5) Hollandais 16.80-18.50 (18) Irlandais 14-16 (15.5) Lettons 14.50-16.20 (15.80) Estoniens 13,80-14.50 (14). Arrivages du jour beurres français 46.343 kilos beurres étrangers 518 mottes ventes du Jour 2.576 mottes exportée du Jour 3.961 mottes. ŒUFS. Les cours marquent un recul de 10 à 20 fr. sur presque toutes les provenances
insuffisante. De ce fait, la tendance des cours a été plus faible et on constate un peu de baisse sur les beurres étrangers, les qualités ordinaires des beurres français et les qualités extras des Charentes-Poitou. On cote au kilo (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Beurres en mottes Centrifuges des Laiteries Coopératives et Industrielles Charentes-Poitou 1530-80 (1820) Normandie 13.50-20.50 117) Touraine 15-20M (18,20) autres provenances 9-17 (14.80). Malaxés Normandie 10-16.50 (14,50); Bretagne 10-16 (14); autres provenances 7-14 (12.80). Beurres en vrac provenances diverses 11-12.50 (11.50). Beurres en livres provenances diverses 11-12 (11.50). Beurres étrangers Danois 18.50-19.50 (18.5) Argentins 14-16 (15.5) Hollandais 16.80-18.50 (18) Irlandais 14-16 (15.5) Lettons 14.50-16.20 (15.80) Estoniens 13,80-14.50 (14). Arrivages du jour beurres français 46.343 kilos beurres étrangers 518 mottes ventes du Jour 2.576 mottes exportée du Jour 3.961 mottes. ŒUFS. Les cours marquent un recul de 10 à 20 fr. sur presque toutes les provenances en raison d'une augmentation des arrivages et de la resserre devant une vente qui ne marque aucun entrain malgré le Carême. Cours par colis de mille œufs (cours extrêmes avec cours moyens entre) Picardie Normandie 320-480 (430) Brie, Beauce 370-480 (400) Bretagne 270-360 (300) Poitou, Touraine, Centre 350-500 (480) Champagne, Bourgogne, Bourbonnais 390-400 (395) Auvergne, Midi 360-400 (380). Étrangers outre-mer 300-330 (310). Arrivages du Jour 866 colis: ventes du Jour 837 colis exportée du jour 1.142 colis. FROMAGES. PATES MOLLES. Affaires très lentes, avec cours indécis, mais sans baisse bien marquée. Prix au cent Camemberts Normandie 130-340, divers 80-170: Lisieux boites 250-550: Gournay 75-125: Neuchâtel 80-90 Pont-l'Évêque 200-310 chévre 60-300. Prix à la dizaine Bien moyen moule 70-130. laitier 60-110. Pâtes sèches Vente calme mais prix assez bien tenus notamment pour la gruyère et le Port-salut. Aux 100 kilos Port Salut 800-800; Gruyère 1.100-1.280; Comté 1.100-1.200; Arrivages pâtes molles 64.590 kilos pâtes sèches 7.990 kilos. VIANDES. Débit moyen, mais pendant assez facile pour le mouton, dont les cours sont en hausse. Par contre, placement pénible pour le veau. Il cause du temps trop doux et des offres abondantes. On cote au kilo (cours extrêmes) BOEUF Quart devant non traité qualité
Bourgogne, Bourbonnais 390-400 (395) Auvergne, Midi 360-400 (380). Étrangers outre-mer 300-330 (310). Arrivages du Jour 866 colis: ventes du Jour 837 colis exportée du jour 1.142 colis. FROMAGES. PATES MOLLES. Affaires très lentes, avec cours indécis, mais sans baisse bien marquée. Prix au cent Camemberts Normandie 130-340, divers 80-170: Lisieux boites 250-550: Gournay 75-125: Neuchâtel 80-90 Pont-l'Évêque 200-310 chévre 60-300. Prix à la dizaine Bien moyen moule 70-130. laitier 60-110. Pâtes sèches Vente calme mais prix assez bien tenus notamment pour la gruyère et le Port-salut. Aux 100 kilos Port Salut 800-800; Gruyère 1.100-1.280; Comté 1.100-1.200; Arrivages pâtes molles 64.590 kilos pâtes sèches 7.990 kilos. VIANDES. Débit moyen, mais pendant assez facile pour le mouton, dont les cours sont en hausse. Par contre, placement pénible pour le veau. Il cause du temps trop doux et des offres abondantes. On cote au kilo (cours extrêmes) BOEUF Quart devant non traité qualité 7.80-8.50. 26.50-7.70, 34.50-8,40 quart devant 3.50-5 aloyau 6.50-14 train entier 5-10.50: paleron 2.50-5.50 bavette 2.50-5.50. VEAU, Baisse de 0.30 à 0.50. Entier ou demi 1er qualité 10.50-13,20. 8 50-10.40. 3' 7-8,40 pans cuisseau. carré 7 50-16 baie complète 4,50-9.60. MOUTON Hausse de 0.50 sur toutes qualités. 1re qualité 13-16, 210-13.40, 3 7.60 1 1,110: Note 13-20 carré 13-40 épaule 6-13: agneau de lait 11-17,50. PORC. Demi 1re qualité 10-11 30. 2 7,50-9,90 longe ou filet 10-14 reins 9-11.50 poitrine 7-11 Jambon 10-16 lard 4,50-7. Arrivages du Jour: 300.000 kilos. · VOLAILLES. On constate toujours des arrivages insuffisants pour les poulets, ce qui provoque une nouvelle hausse de 50 centimes sur ceux de Bresse et les vivants vieux. Par ailleurs, les affaires plus lentes ne permettent pas une bonne tenue des cours et on note 50 centimes de baisse sur l'agneau et de 25 à 40 centimes sur les lapins morts, tandis que les lapins de garenne sont en hausse. On acte au kilo (cours extrêmes) agneaux de lait 7-10,50. gros 8-11,50 canards Rouennais 13-15. Nantais 13-15. de ferme 10-12 dindes Gâtinais et Touraine poules 13.60-17, coqs 10.50-13,50, du Midi poules 13,50-17.50 foie gras d'oie 30-45 r lapins du Gâtinais et
3 7.60 1 1,110: Note 13-20 carré 13-40 épaule 6-13: agneau de lait 11-17,50. PORC. Demi 1re qualité 10-11 30. 2 7,50-9,90 longe ou filet 10-14 reins 9-11.50 poitrine 7-11 Jambon 10-16 lard 4,50-7. Arrivages du Jour: 300.000 kilos. · VOLAILLES. On constate toujours des arrivages insuffisants pour les poulets, ce qui provoque une nouvelle hausse de 50 centimes sur ceux de Bresse et les vivants vieux. Par ailleurs, les affaires plus lentes ne permettent pas une bonne tenue des cours et on note 50 centimes de baisse sur l'agneau et de 25 à 40 centimes sur les lapins morts, tandis que les lapins de garenne sont en hausse. On acte au kilo (cours extrêmes) agneaux de lait 7-10,50. gros 8-11,50 canards Rouennais 13-15. Nantais 13-15. de ferme 10-12 dindes Gâtinais et Touraine poules 13.60-17, coqs 10.50-13,50, du Midi poules 13,50-17.50 foie gras d'oie 30-45 r lapins du Gâtinais et Touraine 11.25-11.75, de provenances diverses 11-11,50 oies en peau 8-11 poulets Nantais 16-18,50, Gatinais 16-19, de Bresse 19-23, des Charentes 18-19,50, congelés étrangers 13-16 poules de Bretagne 11-13.50 chevreaux de Touraine 9.50-10,50, autres provenances 7-8,50. On cote à la pièce (cours extrêmes) pigeons (gros et petits) 4-10,50 pintades 15-22. Volailles vivantes On cote au kilo (cours extrêmes) canards 9-10,50 lapins 7.75-8,25 oies 7-9 poulets jeunes Gatinais, Charentes '13.50-14,50, vieux Gatinais, Bretagne 11,50-13. Arrivages 60.000 kilos exportée du Jour 7.500 kilos. 4. GIBIER. On cote à la pièce (cours extrêmes) bécasses 10-18: bécassines 4-7 canards sauvages 10-20 lapins de garenne 3-6,50 poulets 8-13 vanneaux 2,50-3,50. On cote au kilo (cours extrêmes) lapins de garenne dépouillé 6-7 marcassins 11 sangliers 8. Arrivages 2.000 kilos. LEGUMES. Avec des arrivages trop abondants pour la saison, les affaires ne peuvent qu'être très difficiles, aussi enregistre-t-on un nouveau mouvement de baisse assez important sur les produits suivants : 120 à 130 fr. sur les pissenlits de Vendée. 50 à 150 fr. sur les demi-verts de Paris. 100 à 120 fr. sur l'oseille. 100 fr. sur les laitues, 50 fr. sur les chicorées et scaroles, 20 à 30 fr. sur les épinards, 10 à 15 fr. sur
vivantes On cote au kilo (cours extrêmes) canards 9-10,50 lapins 7.75-8,25 oies 7-9 poulets jeunes Gatinais, Charentes '13.50-14,50, vieux Gatinais, Bretagne 11,50-13. Arrivages 60.000 kilos exportée du Jour 7.500 kilos. 4. GIBIER. On cote à la pièce (cours extrêmes) bécasses 10-18: bécassines 4-7 canards sauvages 10-20 lapins de garenne 3-6,50 poulets 8-13 vanneaux 2,50-3,50. On cote au kilo (cours extrêmes) lapins de garenne dépouillé 6-7 marcassins 11 sangliers 8. Arrivages 2.000 kilos. LEGUMES. Avec des arrivages trop abondants pour la saison, les affaires ne peuvent qu'être très difficiles, aussi enregistre-t-on un nouveau mouvement de baisse assez important sur les produits suivants : 120 à 130 fr. sur les pissenlits de Vendée. 50 à 150 fr. sur les demi-verts de Paris. 100 à 120 fr. sur l'oseille. 100 fr. sur les laitues, 50 fr. sur les chicorées et scaroles, 20 à 30 fr. sur les épinards, 10 à 15 fr. sur les choux verts, 25 fr. sur les artichauts. Par contre, légère hausse de 20 fr. sur les bons choux-fleurs Bretons et Manche, et 25 fr. sur les poireaux ordinaires. Les pommes de terre nouvelles d'Algérie se vendent très mal. On cote aux 100 kilos au 180-250 : carottes de Meaux, 70-90 ; carottes de Chevreuse, 60-120 ; carottes nouvelles d'Algérie, 140-190 ; champignons couche extra, 700-950 ; champignons moyens, 600-700 ; champignons conservés, 500-600 ; chicorée du Midi, 200-300 ; choux de Bruxelles, 30-120 ; raves ou rutabagas, 30-50 ; crosnes, 250-500 ; échalotes-oignons, 160-250 ; endives, 180-250 ; épinards, 150-200 ; escaroles du Midi, 200-300 ; haricots verts d'Espagne, 700-1.100 ; haricots secs, 150-450 ; laitue du Midi, 200-400 ; lentilles, 300-500 ; mâches, 300-700 ; navets frais et viarmes, 25-60 ; oignons en grains, 160-230 ; oseille, 150-300 ; patates, 180-220 ; persil, 200-300 ; pissenlit de Vendée, 120-220 ; pissenlit de Paris (verts), 250-450 ; pissenlit de Meaux (blancs), 500-600 ; pois verts du Midi, 700-900 ; pois verts d'Algérie, 350-700 ; pois mange-tout d'Algérie et Espagne, 500-600 ; pois cassés, 300-400 ; potirons, 80-100 ; topinambours, 50-70. Pommes de terre. Nouvelles Algérie, 100-160 ; Midi, 170-250
70-90 ; carottes de Chevreuse, 60-120 ; carottes nouvelles d'Algérie, 140-190 ; champignons couche extra, 700-950 ; champignons moyens, 600-700 ; champignons conservés, 500-600 ; chicorée du Midi, 200-300 ; choux de Bruxelles, 30-120 ; raves ou rutabagas, 30-50 ; crosnes, 250-500 ; échalotes-oignons, 160-250 ; endives, 180-250 ; épinards, 150-200 ; escaroles du Midi, 200-300 ; haricots verts d'Espagne, 700-1.100 ; haricots secs, 150-450 ; laitue du Midi, 200-400 ; lentilles, 300-500 ; mâches, 300-700 ; navets frais et viarmes, 25-60 ; oignons en grains, 160-230 ; oseille, 150-300 ; patates, 180-220 ; persil, 200-300 ; pissenlit de Vendée, 120-220 ; pissenlit de Paris (verts), 250-450 ; pissenlit de Meaux (blancs), 500-600 ; pois verts du Midi, 700-900 ; pois verts d'Algérie, 350-700 ; pois mange-tout d'Algérie et Espagne, 500-600 ; pois cassés, 300-400 ; potirons, 80-100 ; topinambours, 50-70. Pommes de terre. Nouvelles Algérie, 100-160 ; Midi, 170-250 ; Hollande commune, 60-80 ; Rosa, 65-75 ; Jaune ronde, 30-35 ; Éterling, 35-42 ; Étoile du Nord, 48-52. On cote au cent Artichauts d'Algérie, 100-150 ; chicorée du Midi, 100-170 ; choux verts Paris, 20-50 ; choux rouges, 30-100 ; choux brocolis, 20-50 ; choux-fleurs Barfleur, Cherbourg, 80-220 ; Midi, 100-500 ; Roscoff, 80-220 ; escaroles, 150-200 ; laitues, 70-125. On cote aux 100 bottes Barbe de Capucin, 120-130 ; ciboules, 100-125 ; fenouil, 100-280 ; panais, 50-100 ; poireaux, 150-275 ; radis Nantes, Orléans, 100-150 ; radis noirs, 100-200. On cote aux 216 bottes Cresson, 120-145. On cote la botte Asperges, diverses, 20-30 ; pointes d'asperges, 3-3.75 ; carottes nouvelles Nantes, Orléans, 1.25-2.50 ; céleri en branches, 3-10 ; navets nouveaux Nantes, 2-2.50 ; salsifis Orléans, 2-2.50 ; salsifis Manche, 0.75-1 ; thym, 1.50-3. On cote à la pièce Cardons, 4.9 ; céleri-rave, 0.75-1.75. · FRUITS. Aucune amélioration dans les affaires qui sont des plus lentes, surtout pour le placement des oranges qui de ce fait marquent une baisse générale de 50 fr. aux 100 kilos. On cote aux 100 kilos Abricots secs d'Espagne, 500-800 ; amandes sèches, 500-600 ; dattes, 300-700 ; figues sèches, 200-600 ; marrons,
Midi, 100-500 ; Roscoff, 80-220 ; escaroles, 150-200 ; laitues, 70-125. On cote aux 100 bottes Barbe de Capucin, 120-130 ; ciboules, 100-125 ; fenouil, 100-280 ; panais, 50-100 ; poireaux, 150-275 ; radis Nantes, Orléans, 100-150 ; radis noirs, 100-200. On cote aux 216 bottes Cresson, 120-145. On cote la botte Asperges, diverses, 20-30 ; pointes d'asperges, 3-3.75 ; carottes nouvelles Nantes, Orléans, 1.25-2.50 ; céleri en branches, 3-10 ; navets nouveaux Nantes, 2-2.50 ; salsifis Orléans, 2-2.50 ; salsifis Manche, 0.75-1 ; thym, 1.50-3. On cote à la pièce Cardons, 4.9 ; céleri-rave, 0.75-1.75. · FRUITS. Aucune amélioration dans les affaires qui sont des plus lentes, surtout pour le placement des oranges qui de ce fait marquent une baisse générale de 50 fr. aux 100 kilos. On cote aux 100 kilos Abricots secs d'Espagne, 500-800 ; amandes sèches, 500-600 ; dattes, 300-700 ; figues sèches, 200-600 ; marrons, 150-250 ; noisettes sèches, 400-600 ; noix sèches, 250-450 ; oranges, 130-350 ; poires choix, 500-1.300 ; poires communes, 80-200 ; pommes choix, 300-800 ; pommes communes, 80-200 ; tomates Algérie, 150-350 ; tomates Midi, 150-300. On cote à la caissette Fraises d'Antibes, 5-10. On cote au kilo Pruneaux, 3-8. Au cent Bananes des Antilles, 36-40. Aux 100 kilos Bananes des Canaries, 400-450 ; bananes de Guinée, 350-420. BEILLARRETTE PARIS, le 9 mars (de notre correspondant spécial) Temps trop doux. Débit très médiocre aux abattoirs et aux Halles. OBSERVATIONS BÉLAIRE. Bêtes amenées bœufs 1.342, vaches 671, taureaux 337, total 2.350 ; introductions directes 353 réserves vivantes 1.209. Les offres étalent modérées, mais les affaires ne pouvaient qu'être très pénibles à cause de l'importance des réserves vivantes. Les cours ont perdu deux & trois sous par livre en première qualité et surtout en entre-deux. Seuls les animaux de surchoix ont résisté. On cote la livre de viande nette. BOEUF. Normands extra 3.50-3.80 ; bons normands 3.20-3.40 ; ordinaires 2.90-3.10 ; Limousins, Charentais, Périgourdins, Dornçhons extra 3.70-4 ; bons bœufs 3.40-3.60 ; ordinaires 3.20-3.40 Charollais, Nivernais, Bourbonnais, Berrichons, Bourguignons extras 3.60-3.90 ; bons bœufs blancs 3.20-3.50 ordinaires 3-3.20 ; Salers du Centre
Au cent Bananes des Antilles, 36-40. Aux 100 kilos Bananes des Canaries, 400-450 ; bananes de Guinée, 350-420. BEILLARRETTE PARIS, le 9 mars (de notre correspondant spécial) Temps trop doux. Débit très médiocre aux abattoirs et aux Halles. OBSERVATIONS BÉLAIRE. Bêtes amenées bœufs 1.342, vaches 671, taureaux 337, total 2.350 ; introductions directes 353 réserves vivantes 1.209. Les offres étalent modérées, mais les affaires ne pouvaient qu'être très pénibles à cause de l'importance des réserves vivantes. Les cours ont perdu deux & trois sous par livre en première qualité et surtout en entre-deux. Seuls les animaux de surchoix ont résisté. On cote la livre de viande nette. BOEUF. Normands extra 3.50-3.80 ; bons normands 3.20-3.40 ; ordinaires 2.90-3.10 ; Limousins, Charentais, Périgourdins, Dornçhons extra 3.70-4 ; bons bœufs 3.40-3.60 ; ordinaires 3.20-3.40 Charollais, Nivernais, Bourbonnais, Berrichons, Bourguignons extras 3.60-3.90 ; bons bœufs blancs 3.20-3.50 ordinaires 3-3.20 ; Salers du Centre ou de Charente et rouges divers extra 2.90-3.20 ; bons bœufs rouges 2.50-2.80 ; ordinaires 2.10-2.40 ; gris de l'Ouest, Vendéens, Parthenals, Manceaux de Sarthe, Maune, Choletals, Nantais extra 3.30-3.70 ; bons animaux 2.80-3.20 ; ordinaires 2.30-2.70 ; Bretons extra 3-3.50 ; bons Bretons 2.60-2.90 ; ordinaires 2.30-2.60 ; bœufs du Midi 2.20-3 ; bœufs communs de toutes races 2.20-2.40. VACHE. Génisses extra Limousines, Charentaises 3.90-4.40 ; Charollaises, Nivernaises 3.70-4.30 ; Normandes extra 3.70-4.30 ; rouges extra 3.60-3.90 ; Mancelles, Choletaises extra 3.60-3.80 ; Bretonnes extra 3.50-3.80 ; génisses ordinaires de toutes races 3.40-3.70 ; bonnes vaches 3.20-3.40 ; vaches ordinaires 2.80-3.10 ; vaches médiocres 2.20-2.70 ; viande à saucisson 1-2. TAUREAU. Bretons extra 3.10-3.60 ; jeunes de ferme 2.80-3 ; gros 2.30-2.50. Bêtes amenées 1.521 ; introductions directes 1.250 ; réserves vivantes 427. La vente a été très mauvaise par suite des difficultés notées aux abattoirs et aux halles. Les cours ont été faiblement orientés. Les veaux de première qualité, extra des meilleures provenances, ont été vendus au détail, la livre nette 6.30-6.90 ; bons Gatinais, Eure-et-Loir, Blésois, Eure, des rayons de Nonancourt et Damville 5.80-6.30 ; ordinaires 5.30-5.80. Tourangeaux de Richelieu, Sainte-Maure 5.60-6.30 ; Tourangeaux de Chinon, Loudun,
du Midi 2.20-3 ; bœufs communs de toutes races 2.20-2.40. VACHE. Génisses extra Limousines, Charentaises 3.90-4.40 ; Charollaises, Nivernaises 3.70-4.30 ; Normandes extra 3.70-4.30 ; rouges extra 3.60-3.90 ; Mancelles, Choletaises extra 3.60-3.80 ; Bretonnes extra 3.50-3.80 ; génisses ordinaires de toutes races 3.40-3.70 ; bonnes vaches 3.20-3.40 ; vaches ordinaires 2.80-3.10 ; vaches médiocres 2.20-2.70 ; viande à saucisson 1-2. TAUREAU. Bretons extra 3.10-3.60 ; jeunes de ferme 2.80-3 ; gros 2.30-2.50. Bêtes amenées 1.521 ; introductions directes 1.250 ; réserves vivantes 427. La vente a été très mauvaise par suite des difficultés notées aux abattoirs et aux halles. Les cours ont été faiblement orientés. Les veaux de première qualité, extra des meilleures provenances, ont été vendus au détail, la livre nette 6.30-6.90 ; bons Gatinais, Eure-et-Loir, Blésois, Eure, des rayons de Nonancourt et Damville 5.80-6.30 ; ordinaires 5.30-5.80. Tourangeaux de Richelieu, Sainte-Maure 5.60-6.30 ; Tourangeaux de Chinon, Loudun, Laché 5.50-6.20 ; Champenois de Romilly, Sézanne, Nogent-sur-Seine 5.60-6.20 ; autres rayons Champenois 5.10-6.50 ; veaux à robe blanche 4.80-5.30. Manceaux d'Ecommoy, Mayet, Le Lude, Châteaudun-du-Loir 5.50-6.20 ; autres bons Sarthois 5.40-6.10 ; Manceaux communs de la Sarthe, notamment du rayon de Sablé ou de Maine-et-Loire en provenance du Baugeois 5.10-5.60 ; Angevins 6.20-5.70. Orne, des rayons de Laigle ou Gacé 4.80-5.50 ; Manche 5.10-5.60 ; Caen, Gournay 4.80-5.50 ; Vendée 4.40-5.10 ; Deux-Sèvres 4.40-5.10. Bretons d'Ille-et-Vilaine et Côtes-du-Nord 4.40-5.10 ; veaux de service 4.30-5 ; broutards 2.50-3.50 ; petits veaux ou crevards 2.30-3. Bêtes amenées 8.096 ; introductions directes 1.918 ; réserves 1.335. Les offres étaient plutôt chargées pour la demande. Les très beaux lots d'agneaux surfins se sont défendus, mais pour les moutons il y avait de la faiblesse et les brebis ont baissé de 10 & 15 francs par tête. Sauf indication contraire, les cours ci-après s'entendent à la livre nette pour animaux en laine. AGNEAU. Les agneaux extra Southdown ont valu 8.30-8.90 ; croisés 8.10-8.80 ; Dishleys-Mérinos de Beauce, Ile-de-France ou autres régions 7.10-7.50 ; Loiret 8.10-8.80 ; Charmols 8.10-8.90 ; Nivernais Bourbonnais 7.90-8.30 ; Berrichons 7.80-8.20 ; Bretons, Maralchins 6.40-7 ; Sarthe, Mayenne, Vendée 6.40-6.90