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don d'une médaille en bronze. Tout cultivateur de l'arrondissement ou membre du comice agricole, auquel il sera accordé une prime pour un objet quelconque, sera tenu de faire connaître les moyens et procédés qu'il aura employés pour la culture de l'objet qui la lui aura méritée, sous peine d'en être privé. Lorsque les comices jugeront convenable d'établir des concours de charrues et de proposer des primes pour l'élever des bestiaux et l'amélioration de leurs races, ces concours auront lieu et les récompenses seront décernées dans une fête agricole qui sera célébrée successivement dans les cantons de l'arrondissement qui présenteront le plus grand nombre de membres du comice. Les prix de moralité à décerner aux valets de ferme seront exclusivement donnés dans cette fête, Article 17. Il sera pourvu aux frais qu'pourront occasionner cette fête agricole par une cotisation volontaire entre les membres du comice, sans qu'ils puissent être pris sur le montant de la cotisation annuelle ou des subventions uniquement destinées à la fondation des primes. La Société d'agriculture se fera représenter dans toutes les séances solennelles des comices et dans les fêtes agricoles qui se tiendront hors du lieu de sa résidence, par un ou plusieurs de ses membres, qu'elle députera à cet effet. La médaille départementale qui sera décernée aux propriétaires et cultivateurs qui auront obtenu des mentions honorables, portera sur l'un de ses côtés l'effigie de CHAPTAL. Le présent règlement ainsi que les programmes des primes et récompenses à distribuer, seront soumis à l'approbation de M. le Préfet, et ensuite imprimés, publiés et répandus dans toutes les communes du département. Pour copie conforme Le Secrétaire perpétuel J. J. M. IGNON. Vu et approuvé par nous Préfet de la Lozère. Mende le 18 novembre 1839. A. DELON. i -»t*wïfï8Sï!f!Rra»-« ~o:I1WI~¡~t.IWI¡1V'!II1trtNIf/W NOTICE SUR UNE VARIÉTÉ DU BLÉ DE SAINTE-HÉLÈNE OU BLÉ MONSTRE Par M. LE B. C. D'HOMBRES, membre correspondant. CE n'est point sur des essais que l'on peut bien juger une culture nouvelle on réussit toujours, quand on opère en petit. Je viens de faire ma troisième récolte de blé, dit de Ste-Hélène au Monstre je l'ai semé
qu'elle députera à cet effet. La médaille départementale qui sera décernée aux propriétaires et cultivateurs qui auront obtenu des mentions honorables, portera sur l'un de ses côtés l'effigie de CHAPTAL. Le présent règlement ainsi que les programmes des primes et récompenses à distribuer, seront soumis à l'approbation de M. le Préfet, et ensuite imprimés, publiés et répandus dans toutes les communes du département. Pour copie conforme Le Secrétaire perpétuel J. J. M. IGNON. Vu et approuvé par nous Préfet de la Lozère. Mende le 18 novembre 1839. A. DELON. i -»t*wïfï8Sï!f!Rra»-« ~o:I1WI~¡~t.IWI¡1V'!II1trtNIf/W NOTICE SUR UNE VARIÉTÉ DU BLÉ DE SAINTE-HÉLÈNE OU BLÉ MONSTRE Par M. LE B. C. D'HOMBRES, membre correspondant. CE n'est point sur des essais que l'on peut bien juger une culture nouvelle on réussit toujours, quand on opère en petit. Je viens de faire ma troisième récolte de blé, dit de Ste-Hélène au Monstre je l'ai semé dans le même enclos, j'ai cherché à apprécier les effets de la température et des soins que je lui ai donnés, et je puis le considérer comme avantageux à cultiver dans ce pays. J'ai pensé que les détails dans lesquels je vais entrer pourraient intéresser mes savants confrères, et je m'empresse de les leur adresser. Au commencement de février 1837 un de nos amis inséra dans une lettre quelques grains de blé qu'il qualifiait de Monstre j'ai trouvé qu'il ressemblait assez au blé de Ste-Hélène propagé par M. Noisette. Je préférerai ce nom mais c'est peut-être une variété de celui-ci due à la nature du terrain, à la culture; les agronomes en décideront. La saison était bien avancée, je m'empressai cependant de sulfater mes grains, et je les plantai, à trois décimètres de distance, sur une seule ligne dans mon jardin, afin de les mieux surveiller; le terrain est argilocalcaire, mais bien amendé. Pour remédier au défaut de pluie, pendant l'été je les fis arroser plusieurs fois; malgré cela mes plantes poussèrent mal, restèrent basses, et me fournirent des épis grêles. Ni la hauteur de la paille, ni le nombre des épis, ni la quantité ni la grosseur des grains
m'empresse de les leur adresser. Au commencement de février 1837 un de nos amis inséra dans une lettre quelques grains de blé qu'il qualifiait de Monstre j'ai trouvé qu'il ressemblait assez au blé de Ste-Hélène propagé par M. Noisette. Je préférerai ce nom mais c'est peut-être une variété de celui-ci due à la nature du terrain, à la culture; les agronomes en décideront. La saison était bien avancée, je m'empressai cependant de sulfater mes grains, et je les plantai, à trois décimètres de distance, sur une seule ligne dans mon jardin, afin de les mieux surveiller; le terrain est argilocalcaire, mais bien amendé. Pour remédier au défaut de pluie, pendant l'été je les fis arroser plusieurs fois; malgré cela mes plantes poussèrent mal, restèrent basses, et me fournirent des épis grêles. Ni la hauteur de la paille, ni le nombre des épis, ni la quantité ni la grosseur des grains n'avaient rien de monstrueux mais quelques grains de froment ordinaire semés aussi tard, avec les chaleurs et la sécheresse que nous éprouvâmes, auraient moins fait encore. Je gardai toute ma petite récolte, pour semer l'année suivante, ce que je fis en novembre dans le même terrain, sur trois rangs espacés de 2,50 centimètres. Dès le printemps 1838, mon blé en herbe était plus touffu et d'un vert plus tendre que le blé du pays. En mai, quand les épis commencèrent à se former, je fus étonné de la rapidité avec laquelle mes plantes s'élevèrent, et du nombre de tiges qui partaient de la même racine; j'en comptai jusqu'à 26 sur la même. En juin, lorsqu'elles eurent pris toute leur croissance elles avaient 1,05 centimètres, et les épis variaient de 95 à 100 grains chacun, notez que la sécheresse avait été très-forte pendant les huit premiers mois de 1839, et qu'en opérant un peu plus en grand je ne voulus pas faire arroser. Je fis part à quelques amis du produit de ma petite récolte, mon père en présenta 11 épis à la Société royale et centrale d'Agriculture, et j'en gardai pour moi 0,85 litres. "Les pluies presque continuelles de l'automne
de 2,50 centimètres. Dès le printemps 1838, mon blé en herbe était plus touffu et d'un vert plus tendre que le blé du pays. En mai, quand les épis commencèrent à se former, je fus étonné de la rapidité avec laquelle mes plantes s'élevèrent, et du nombre de tiges qui partaient de la même racine; j'en comptai jusqu'à 26 sur la même. En juin, lorsqu'elles eurent pris toute leur croissance elles avaient 1,05 centimètres, et les épis variaient de 95 à 100 grains chacun, notez que la sécheresse avait été très-forte pendant les huit premiers mois de 1839, et qu'en opérant un peu plus en grand je ne voulus pas faire arroser. Je fis part à quelques amis du produit de ma petite récolte, mon père en présenta 11 épis à la Société royale et centrale d'Agriculture, et j'en gardai pour moi 0,85 litres. "Les pluies presque continuelles de l'automne de 1839, firent différer toute les semences dans ce pays, quand la pluie cessait, les terres en général étaient trop humectées; il pleuvait de nouveau avant qu'elles fussent prêtes, ce qui contraria beaucoup les agriculteurs. Pour une minime quantité je choisis un jour vers la fin de décembre; le terrain et sa préparation, la manière de semer furent comme les années précédentes, excepté que je séparai chaque grain de 3,50 centimètres je n'arroserai point. Je fis les mêmes observations qu'en 1838 sur les touffures du blé de Ste-Hélène la largeur des feuilles, leur beau vert, la croissance rapide et le nombre des tiges. Presque toutes égales, leur hauteur moyenne était de 2,10 centimètres, leur grosseur près de terre 5 millimètres et leur nombre de 22 à 30 pour chaque grain. Si la Société le désirait je pourrais leur envoyer un ou deux de ces trochets et justifier que je n'amplifie rien en avançant qu'un grain en a produit 2,400. Quelque énorme que paraisse ce résultat, il est de moitié au-dessous de celui qu'a donné à Mende, chez M. Borrelli de Serres, le Seigle mullicaule (Staudenkorn). Le trochette qu'on conserve et que j'ai vu à la Société d'Agriculture, était le produit
et sa préparation, la manière de semer furent comme les années précédentes, excepté que je séparai chaque grain de 3,50 centimètres je n'arroserai point. Je fis les mêmes observations qu'en 1838 sur les touffures du blé de Ste-Hélène la largeur des feuilles, leur beau vert, la croissance rapide et le nombre des tiges. Presque toutes égales, leur hauteur moyenne était de 2,10 centimètres, leur grosseur près de terre 5 millimètres et leur nombre de 22 à 30 pour chaque grain. Si la Société le désirait je pourrais leur envoyer un ou deux de ces trochets et justifier que je n'amplifie rien en avançant qu'un grain en a produit 2,400. Quelque énorme que paraisse ce résultat, il est de moitié au-dessous de celui qu'a donné à Mende, chez M. Borrelli de Serres, le Seigle mullicaule (Staudenkorn). Le trochette qu'on conserve et que j'ai vu à la Société d'Agriculture, était le produit de deux grains, il a 129 épis de 85 à 95 grains chacun.– 5,800 pour un. Ce sont ici je le répète des expériences en petit, mais si un champ considérable semé de ces grains, nous rendait non pas le dixième, mais le centième, de ces produits ce serait encore très-beau. L'année prochaine j'examinerai la qualité et la quantité de la farine que rend le blé de Ste-Hélène je n'en ai pas encore assez pour cette expérience. (SI-Ilypolite, le 20 juillet 1840). -&lt;-fttKt)fSMWf!&lt;– ~8I_I«I«~C;C;C_1I! NOTICE Sur des instruments aratoires perfectionnés et sur la méthode à suivre pour leur introduction graduelle dans le département de la Lozère PAR M. le CONSEILLER IGNON Membre correspondant. Messieurs La Société m'a invité à prendre des responsabilités auprès de M. Lacaize pour faire un essai de quelques instruments aratoires perfectionnés qu'il conviendrait d'acquérir pour les mettre en usage dans les cultures de notre département. J'ai eu une conférence à cet égard avec ce fabricant distingué qui ne s'intéresse pas moins au progrès général de l'agriculture qu'à la prospérité de son industrie personnelle, et qui se plaît à entretenir des relations avec les Sociétés agricoles et à leur communiquer le fruit de sa longue expérience dans
très-beau. L'année prochaine j'examinerai la qualité et la quantité de la farine que rend le blé de Ste-Hélène je n'en ai pas encore assez pour cette expérience. (SI-Ilypolite, le 20 juillet 1840). -&lt;-fttKt)fSMWf!&lt;– ~8I_I«I«~C;C;C_1I! NOTICE Sur des instruments aratoires perfectionnés et sur la méthode à suivre pour leur introduction graduelle dans le département de la Lozère PAR M. le CONSEILLER IGNON Membre correspondant. Messieurs La Société m'a invité à prendre des responsabilités auprès de M. Lacaize pour faire un essai de quelques instruments aratoires perfectionnés qu'il conviendrait d'acquérir pour les mettre en usage dans les cultures de notre département. J'ai eu une conférence à cet égard avec ce fabricant distingué qui ne s'intéresse pas moins au progrès général de l'agriculture qu'à la prospérité de son industrie personnelle, et qui se plaît à entretenir des relations avec les Sociétés agricoles et à leur communiquer le fruit de sa longue expérience dans une spécialité si importante. M. Lacaize est aussi agriculteur, et de là vient sans doute que connaissant mieux que beaucoup d'autres le but des opérations agricoles et l'insuffisance des moyens qu'on emploie communément pour l'atteindre il est constamment sollicité à apporter de nouvelles améliorations dans les objets de sa fabrication. Ses avis peuvent être d’autant plus utiles pour vous éclairer dans le choix que vous avez à faire que parmi les terrains qu’il exploite, il en est un, situé dans les garrigues de Nîmes, qui par la nature du sol, sa profondeur, sa pente et les pierres qui l’encombrent a la plus grande analogie avec nos causses de moyenne qualité et leurs versants d’où la conséquence que les instruments qu’il emploie avec avantage pour la culture de ce terrain peuvent devenir d’un usage général dans la Lozère. D’après ces données, les seuls qu’il vous propose d’acquérir sont : 1.0 La petite Charrue de Roville pour une paire de bœufs avec soc versoir et contre en fer-acier, de son invention au prix de 72 fr. 2.0 Une Herse perfectionnée à dents de fer avec sa chaîne d’attelage, du prix de 48 fr. 3.0 Une Houe à cheval pour un seul cheval
Ses avis peuvent être d’autant plus utiles pour vous éclairer dans le choix que vous avez à faire que parmi les terrains qu’il exploite, il en est un, situé dans les garrigues de Nîmes, qui par la nature du sol, sa profondeur, sa pente et les pierres qui l’encombrent a la plus grande analogie avec nos causses de moyenne qualité et leurs versants d’où la conséquence que les instruments qu’il emploie avec avantage pour la culture de ce terrain peuvent devenir d’un usage général dans la Lozère. D’après ces données, les seuls qu’il vous propose d’acquérir sont : 1.0 La petite Charrue de Roville pour une paire de bœufs avec soc versoir et contre en fer-acier, de son invention au prix de 72 fr. 2.0 Une Herse perfectionnée à dents de fer avec sa chaîne d’attelage, du prix de 48 fr. 3.0 Une Houe à cheval pour un seul cheval du prix de 42 fr. L’adoption de ces instruments ne fera pas proscrire l’usage de notre Araire qui devra être employé, comme par le passé, à labourer les terrains peu profonds, pierreux ou trop en pente, et qui se combinera, pour la culture des terres de meilleure qualité, avec l’emploi des instruments perfectionnés. S’il s’agit par exemple de faire un défrichement la première œuvre que nos cultivateurs appellent Reilla, et qui ne fait qu’ouvrir la terre et soulever les molles sera faite avec l’Araire local la seconde, avec la Charrue Rovilienne qui par la forme de son versoir renversera les mottes au fond du sillon. Les semis seront faits en général avec le Griffon de M. Lacaze que la Société possède déjà ou avec la Herse un premier coup de Herse améublira la terre et un second couvrira la semisienne. Ces procédés, plus conformes aux règles de l’art, offriront une économie considérable de temps et de dépense et une augmentation de produit à cause de leur incontestable supériorité d'exécution. Dans les cultures sarclées, comme Pommes de terre, Betteraves, Colza, Maïs etc. qu’on aura soin de planter et de semer en lignes espacées de 7 décimètres la Houe à cheval servira
des instruments perfectionnés. S’il s’agit par exemple de faire un défrichement la première œuvre que nos cultivateurs appellent Reilla, et qui ne fait qu’ouvrir la terre et soulever les molles sera faite avec l’Araire local la seconde, avec la Charrue Rovilienne qui par la forme de son versoir renversera les mottes au fond du sillon. Les semis seront faits en général avec le Griffon de M. Lacaze que la Société possède déjà ou avec la Herse un premier coup de Herse améublira la terre et un second couvrira la semisienne. Ces procédés, plus conformes aux règles de l’art, offriront une économie considérable de temps et de dépense et une augmentation de produit à cause de leur incontestable supériorité d'exécution. Dans les cultures sarclées, comme Pommes de terre, Betteraves, Colza, Maïs etc. qu’on aura soin de planter et de semer en lignes espacées de 7 décimètres la Houe à cheval servira à biner et l’Araire local à butter. Ces quelques instruments d’un prix modéré, et qui deviendra bien plus modique encore lorsqu’on les fabriquera sur les lieux où le bois et la main-d’œuvre sont à meilleur marché, peuvent faire faire à notre agriculture un premier pas dans la voie du progrès. Que leur emploi raisonnable, prépare donc celle heureuse révolution qui doit amener nos cultivateurs à adopter les nouvelles méthodes ou du moins à améliorer d’une manière sensible celle à laquelle ils sont attachés par un usage immémorial et que les maîtres de l’art ont peut-être trop dédaigneusement flétrie du nom de méthode routinière. L’enthousiasme irréflchi de la nouveauté est un préjugé non moins dangereux que le respect servile du passé, soumettons tous les systèmes à l’épreuve d’une analyse sévère. Ne restons pas stationnaires, prenons la méthode dite routinière pour point de départ pour but la méthode perfectionnée mais gardons-nous de vouloir substituer incontinent l’une à l’autre. L’expérience a prouvé que cette méthode perfectionnée n’est immédiatement applicable que pour ceux qui ont des capitaux disponibles ou qui peuvent faire l’abandon temporaire de leurs revenus. La voie du progrès serait donc fermée au plus grand nombre, si des agriculteurs aussi savants en
Que leur emploi raisonnable, prépare donc celle heureuse révolution qui doit amener nos cultivateurs à adopter les nouvelles méthodes ou du moins à améliorer d’une manière sensible celle à laquelle ils sont attachés par un usage immémorial et que les maîtres de l’art ont peut-être trop dédaigneusement flétrie du nom de méthode routinière. L’enthousiasme irréflchi de la nouveauté est un préjugé non moins dangereux que le respect servile du passé, soumettons tous les systèmes à l’épreuve d’une analyse sévère. Ne restons pas stationnaires, prenons la méthode dite routinière pour point de départ pour but la méthode perfectionnée mais gardons-nous de vouloir substituer incontinent l’une à l’autre. L’expérience a prouvé que cette méthode perfectionnée n’est immédiatement applicable que pour ceux qui ont des capitaux disponibles ou qui peuvent faire l’abandon temporaire de leurs revenus. La voie du progrès serait donc fermée au plus grand nombre, si des agriculteurs aussi savants en théorie qu’habiles dans la pratique n’avaient indiqué le moyen de placer, entre ces deux points extrêmes, une méthode préparatoire et de transition qui conservant tout ce qu’il y a de bon dans les usages de la routine, corrige graduellement ce qu’ils ont de vicieux et met les cultivateurs à même d’arriver, sans secousse et sans augmentation notable de dépense à ce degré de perfection que les plus arriérés ont su atteindre et que les plus avancés peuvent chercher à dépasser sans danger. Voilà Messieurs, la méthode qu’il faut rechercher et formuler, et que vous devez faire adopter aux cultivateurs de la Lozère par l’autorité de vos conseils et surtout par celle de vos exemples. Fondée sur l’observation attentive des faits elle sera exacte dans ses déductions, facile dans son application, prudente dans ses procédés, progressive dans sa marche et certaine dans ses résultats. Lorsque je veux m’en faire une idée précise dans son application à nos localités, je me la représente comme le résultat d’une sentence arbitrale que rendraient, comme amiables compositeurs, d’une part M. Mathieu de Combasle et de l’autre notre estimable confrère M. Chevalier du Tuf, expression la plus intelligente de la méthode routinière parvenue à son plus
d’arriver, sans secousse et sans augmentation notable de dépense à ce degré de perfection que les plus arriérés ont su atteindre et que les plus avancés peuvent chercher à dépasser sans danger. Voilà Messieurs, la méthode qu’il faut rechercher et formuler, et que vous devez faire adopter aux cultivateurs de la Lozère par l’autorité de vos conseils et surtout par celle de vos exemples. Fondée sur l’observation attentive des faits elle sera exacte dans ses déductions, facile dans son application, prudente dans ses procédés, progressive dans sa marche et certaine dans ses résultats. Lorsque je veux m’en faire une idée précise dans son application à nos localités, je me la représente comme le résultat d’une sentence arbitrale que rendraient, comme amiables compositeurs, d’une part M. Mathieu de Combasle et de l’autre notre estimable confrère M. Chevalier du Tuf, expression la plus intelligente de la méthode routinière parvenue à son plus haut degré de perfection possible. Si le savant distingué qui a rendu les plus éminents services à l’agriculture, par la direction qu’il a imprimée à l’école de Roville, par ses inventions et par ses ouvrages, était envoyé dans la Lozère pour constater l’état de notre agriculture, et pour nous éclairer de ses conseils vous le verriez, je n’en doute pas, aller demander d’utiles enseignements à l’expérience octogénaire de votre collègue, et étudier, dans ses moindres détails, cette importante exploitation qu’il dirige depuis un demi-siècle avec tant d'ordre, de régularité et de succès avec quel intérêt ne vous pas encore l’inventeur de cette Charrue perfectionnée, que vous allez acquérir démontrant au doyen de nos agriculteurs les avantages de sa moderne invention et lui apprenant à la diriger de ses mains patriarcales. Cette supposition que je viens de faire ne pourrait-elle pas être présentée au Gouvernement comme un vœu réalisable et ne serait-il pas digne de la bienveillante sollicitude de M. le Ministre de l’Agriculture et du Commerce, de donner à un savant agriculteur la mission temporaire de venir éclairer sur leurs véritables intérêts les cultivateurs d’un département pauvre et arriéré comme le nôtre? Cette mesure ne serait-elle pas pour le moins
de ses conseils vous le verriez, je n’en doute pas, aller demander d’utiles enseignements à l’expérience octogénaire de votre collègue, et étudier, dans ses moindres détails, cette importante exploitation qu’il dirige depuis un demi-siècle avec tant d'ordre, de régularité et de succès avec quel intérêt ne vous pas encore l’inventeur de cette Charrue perfectionnée, que vous allez acquérir démontrant au doyen de nos agriculteurs les avantages de sa moderne invention et lui apprenant à la diriger de ses mains patriarcales. Cette supposition que je viens de faire ne pourrait-elle pas être présentée au Gouvernement comme un vœu réalisable et ne serait-il pas digne de la bienveillante sollicitude de M. le Ministre de l’Agriculture et du Commerce, de donner à un savant agriculteur la mission temporaire de venir éclairer sur leurs véritables intérêts les cultivateurs d’un département pauvre et arriéré comme le nôtre? Cette mesure ne serait-elle pas pour le moins aussi rationnelle que celle proposée par d’honorables députés, qui veulent faire éclairer le Gouvernement par des agriculteurs élus. L’élection ne donne-t-elle pas déjà aux intérêts agricoles des représentants dans la commune, dans l’arrondissement dans le département à la Chambre des députés. En dehors de cette représentation officielle, l’administration ne consulte-t-elle pas avec fruit les Comices et les Sociétés d’agriculture; faut-il donc multiplier à l’infini les rouages d’une administration déjà si compliquée et l’entourer de tant de Conseillers qu’elle ne saura bientôt à qui entendre? Mais je m’aperçois, Messieurs, que je m’éloigne de mon sujet hâtez-vous donc de mettre aux mains de nos laboureurs les instruments accélérateurs du travail; apprenez-leur la manière de s’en servir et de les utiliser selon les divers besoins de leur exploitation, et vous aurez rendu au pays un service incontestable. PENSEES ET CARACTERES PAR M. BOUYON, Président. Vous ne diriez pas si souvent que la critique est aisée si vous saviez mieux distinguer la bonne et la mauvaise. Avant de soupçonner l'ancien ami qui vous a toujours donné des preuves de son attachement, réfléchissez bien; car ici la méprise serait aussi fâcheuse pour vous qu’elle aurait été cruelle pour lui. Si, dans ma vie, j’ai quelques