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le travail à la main. Dans les zones montagneuses et dans les régions exposées aux gelées, la taille définitive a pu être appliquée très tardivement. Cultures diverses. — Les labours préparatoires et les ensemencements de printemps ont subi un retard considérable que l’on cherche à combler. Le repiquage des tabacs est en cours d’exécution avec également un bon mois de retard sur la normale; de nombreux semis, qui ont dû être refaits, manquent encore de vigueur. D’une façon générale, les plants ne semblent pas devoir être en nombre suffisant pour permettre de donner aux plantations toute l’extension prévue pour cette année. La floraison des arbres fruitiers s’achève à peine: elle s’est opérée ces derniers temps dans de meilleures conditions. La fructification ne paraît pas laisser, dans l’ensemble, beaucoup à désirer. Elevage. — Les conditions d’élevage se sont nettement améliorées. L’herbe est maintenant abondante dans toutes les régions; la pluviométrie, très satisfaisante, enregistrée partout cette année, permet d’espérer que la végétation spontanée pourra se développer et se maintenir dans de meilleures conditions qu’à l’ordinaire. Il en est de même dans le Sud, où les troupeaux pourront de ce fait séjourner jusqu'en mai avant de regagner les Hauts-Plateaux, dont les pâturages auront eu tout le temps de s'épaissir. Les cultures fourragères ne donneront pas des rendements élevés, mais, par contre, les opérations de récolte pourront porter, en ce qui concerne les fourrages naturels, sur des superficies plus importantes que de coutume : l'abondante humidité accumulée dans les terres ayant favorisé le développement des herbages, de nombreuses prairies naturelles et de jachère, qui, en année normale, ne sont bonnes que pour le pâturage des animaux, pourront être fauchées. La production de cette campagne ne sera pas moins déficitaire. L'état général des animaux domestiques s'améliore de jour en jour. Les cas de mortalité et de maladies contagieuses se font rares. Toutefois, les bêtes grasses sont encore l'exception ; elles sont toujours recherchées sur les marchés. Depuis les fêtes de l’Aïd el Kebir, ceux-ci connaissent une meilleure animation. Fromentin. (De nos correspondants de l'intérieur) REGION DES ATTAFS Les Attafs, 16 avril. — Etat des cultures.
eu tout le temps de s'épaissir. Les cultures fourragères ne donneront pas des rendements élevés, mais, par contre, les opérations de récolte pourront porter, en ce qui concerne les fourrages naturels, sur des superficies plus importantes que de coutume : l'abondante humidité accumulée dans les terres ayant favorisé le développement des herbages, de nombreuses prairies naturelles et de jachère, qui, en année normale, ne sont bonnes que pour le pâturage des animaux, pourront être fauchées. La production de cette campagne ne sera pas moins déficitaire. L'état général des animaux domestiques s'améliore de jour en jour. Les cas de mortalité et de maladies contagieuses se font rares. Toutefois, les bêtes grasses sont encore l'exception ; elles sont toujours recherchées sur les marchés. Depuis les fêtes de l’Aïd el Kebir, ceux-ci connaissent une meilleure animation. Fromentin. (De nos correspondants de l'intérieur) REGION DES ATTAFS Les Attafs, 16 avril. — Etat des cultures. — La période orageuse qui durait depuis le mois de mars a cessé et le temps s'est éclairci et rétabli au beau avec une forte élévation de température, il y a même des tendances au sirocco depuis le commencement de la semaine. On continue les labours préparatoires pour les céréales qui sont en retard partout. Les céréales commencent à pier (blés tendres précoces) ; la situation est devenue moins bonne pour les blés semés tard qui, restés clairs, souffrent des premières chaleurs et se laissent envahir par les mauvaises herbes, notamment par les ravenelles, les sarclages sont pour ainsi dire impossibles. Somme toute, il ne faut pas s'attendre cette année à une bonne récolte. Les fourrages sont très avancés et on se prépare à les faucher prochainement. Le bétail est en bon état et toujours à des prix plus qu'avantageux, en comparaison de ceux des bouchers. Sur les céréales, le marché est de plus en plus fléchissant, cela malgré la loi, et suscite de vives appréhensions chez les colons, le marché ne parvient même pas à réagir et cela malgré le bureau d'achat, aussi il semble qu'on s'oriente vers un régime de liberté. On est surpris de voir que des
qui sont en retard partout. Les céréales commencent à pier (blés tendres précoces) ; la situation est devenue moins bonne pour les blés semés tard qui, restés clairs, souffrent des premières chaleurs et se laissent envahir par les mauvaises herbes, notamment par les ravenelles, les sarclages sont pour ainsi dire impossibles. Somme toute, il ne faut pas s'attendre cette année à une bonne récolte. Les fourrages sont très avancés et on se prépare à les faucher prochainement. Le bétail est en bon état et toujours à des prix plus qu'avantageux, en comparaison de ceux des bouchers. Sur les céréales, le marché est de plus en plus fléchissant, cela malgré la loi, et suscite de vives appréhensions chez les colons, le marché ne parvient même pas à réagir et cela malgré le bureau d'achat, aussi il semble qu'on s'oriente vers un régime de liberté. On est surpris de voir que des vendeurs cèdent leur récolte à des prix nettement au-dessous des cours, et cela par manque de cohérence. G. S. REGION D'ORLEANSVILLE Orléansville, 16 avril. — La situation a changé d'une façon anormale. Aux jours froids et pluvieux ont succédé brusquement des journées extrêmement chaudes. Les céréales, qui étaient très en retard, ont subi une brusque poussée et se sont développées rapidement. Les orges, les blés précoces dit « blés de force », sont presque entièrement épiés, mais les pailles seront rares cette année, le développement des tiges ne s'étant pas fait aussi rapidement que celui des épis. Cependant, de nombreuses pièces de blés ordinaires du pays ne donneront pas grand chose si ce temps chaud et sec continue à cause de leur retard. Dans le vignoble, on travaille activement. On donne en ce moment les labours, scarifiages, piochages. La vigne est en excellente condition et le débourrement est très avancé. Les fourrages s'améliorent de plus en plus et on peut escompter une abondante récolte. L'état du bétail est bon et les prix se sont sensiblement relevés, surtout pour les ovins. — G. REGION DE MASCARA Mascara, 16 avril. — Depuis le début de la semaine, par suite de belles journées,
retard, ont subi une brusque poussée et se sont développées rapidement. Les orges, les blés précoces dit « blés de force », sont presque entièrement épiés, mais les pailles seront rares cette année, le développement des tiges ne s'étant pas fait aussi rapidement que celui des épis. Cependant, de nombreuses pièces de blés ordinaires du pays ne donneront pas grand chose si ce temps chaud et sec continue à cause de leur retard. Dans le vignoble, on travaille activement. On donne en ce moment les labours, scarifiages, piochages. La vigne est en excellente condition et le débourrement est très avancé. Les fourrages s'améliorent de plus en plus et on peut escompter une abondante récolte. L'état du bétail est bon et les prix se sont sensiblement relevés, surtout pour les ovins. — G. REGION DE MASCARA Mascara, 16 avril. — Depuis le début de la semaine, par suite de belles journées, la végétation des céréales s'est bien transformée. Elle est même en certains secteurs devenue très vigoureuse, Il est à craindre que les chaumes des orges et avoines soient très courts. Ces deux céréales, si le beau temps persiste, ne vont pas tarder à pier. Les terres étant un peu ressuyées, on sarcle avec diligence. Rarement on a vu les récoltes envahies d'une telle façon par les ravenelles. Les cultures des pommes de terre se présentent généralement bien. Il en est de même des melons et pastèques. Au vignoble, on active les labours et piochages. Il faut rattraper le temps perdu. La quantité d'eau tombée depuis le début de la campagne a été réellement supérieure aux autres années (695 mm.) et les vignobles vont avoir ainsi de sérieuses ressources d'humidité pendant le printemps et l'été. Le bétail est en bon état et profite des pâturages qui deviennent abondants et plus nourrissants. Les animaux gras commencent à affluer sur les marchés. Les affaires sur les vins sont rares. La tendance serait un peu ferme. Les huiles ne se vendent toujours pas. REGION DE TLEMCEN Tlemcen, 16 avril. — Le beau temps est enfin revenu et avec lui les cultures de céréales reprennent
on sarcle avec diligence. Rarement on a vu les récoltes envahies d'une telle façon par les ravenelles. Les cultures des pommes de terre se présentent généralement bien. Il en est de même des melons et pastèques. Au vignoble, on active les labours et piochages. Il faut rattraper le temps perdu. La quantité d'eau tombée depuis le début de la campagne a été réellement supérieure aux autres années (695 mm.) et les vignobles vont avoir ainsi de sérieuses ressources d'humidité pendant le printemps et l'été. Le bétail est en bon état et profite des pâturages qui deviennent abondants et plus nourrissants. Les animaux gras commencent à affluer sur les marchés. Les affaires sur les vins sont rares. La tendance serait un peu ferme. Les huiles ne se vendent toujours pas. REGION DE TLEMCEN Tlemcen, 16 avril. — Le beau temps est enfin revenu et avec lui les cultures de céréales reprennent rapidement de la vigueur. La végétation a repris son allure habituelle, mais il y a un retard de quinze à vingt jours qui se manifestera jusqu'à la moisson. Les blés sont en général de bonne venue. Les avoines ont davantage souffert des intempéries prolongées. Ces travaux du vignoble ont repris et sont menés activement; les premiers soulages et sulfatages sont terminés sur le littoral et l'on se préoccupe, surtout en ce moment, de défendre les pieds contre une forte invasion d'ailise. On signale aussi quelques attaques de verger, mais les dégâts sont localisés. Les cultures légumières, fèves et pois, ont bel aspect et l'on procède en ce moment aux travaux de binage et de désherbage indispensables pour assurer leur plein développement. La floraison des arbres fruitiers et particulièrement des cerisiers s'effectue dans de bonnes conditions et tout laisse espérer une fructification normale. REGION DE BONE Bône, 16 avril. — Il serait bien nécessaire pour les cultures que le beau temps se maintienne. Les céréales en coteau sont très belles ; par contre celles en plaine laissent à désirer. Les plantations de tabac sont commencées. Les autres cultures de printemps sont en préparation. Elles occuperont une surface supérieure à l'année précédente.
et sont menés activement; les premiers soulages et sulfatages sont terminés sur le littoral et l'on se préoccupe, surtout en ce moment, de défendre les pieds contre une forte invasion d'ailise. On signale aussi quelques attaques de verger, mais les dégâts sont localisés. Les cultures légumières, fèves et pois, ont bel aspect et l'on procède en ce moment aux travaux de binage et de désherbage indispensables pour assurer leur plein développement. La floraison des arbres fruitiers et particulièrement des cerisiers s'effectue dans de bonnes conditions et tout laisse espérer une fructification normale. REGION DE BONE Bône, 16 avril. — Il serait bien nécessaire pour les cultures que le beau temps se maintienne. Les céréales en coteau sont très belles ; par contre celles en plaine laissent à désirer. Les plantations de tabac sont commencées. Les autres cultures de printemps sont en préparation. Elles occuperont une surface supérieure à l'année précédente. Dans les vignes, on laboure en même temps que les traitements contre le mildiou se succèdent. Les altises sont trop nombreuses. On trouve des pontes malgré la lutte activement poursuivie. La sortie des récoltes commence à pouvoir s'apprécier. Elle est supérieure à la moyenne. Les affaires en vin sont toujours calmes, cependant il y a des offres à 8 francs le degré qui sont généralement refusées. Le disponible en vin est encore élevé : on l'évalue à la moitié de la récolte. Le bétail se remet vite en bon état : il trouve facilement sa nourriture. Les plantations d'orangers sont en cours. Dans les pépinières les greffages d'agrumes sont commencés. On peut constater un gros progrès sur la recherche des bonnes variétés sélectionnées E. REGION DE GUELMA Guelma, 16 avril. Troublé seulement par quelques orages locaux, le temps s'est maintenu assez beau toute cette semaine et la température tend à la hausse sensiblement. Il faut noter la fréquence des menaces orageuses, qui fait craindre pour cette campagne des chutes de grêle dans les régions qui y sont sujettes. La végétation se développe maintenant plus normalement. Pour les céréales, la situation n'a pas changé. Les emblavures, précoces surtout claires, sont assez
calmes, cependant il y a des offres à 8 francs le degré qui sont généralement refusées. Le disponible en vin est encore élevé : on l'évalue à la moitié de la récolte. Le bétail se remet vite en bon état : il trouve facilement sa nourriture. Les plantations d'orangers sont en cours. Dans les pépinières les greffages d'agrumes sont commencés. On peut constater un gros progrès sur la recherche des bonnes variétés sélectionnées E. REGION DE GUELMA Guelma, 16 avril. Troublé seulement par quelques orages locaux, le temps s'est maintenu assez beau toute cette semaine et la température tend à la hausse sensiblement. Il faut noter la fréquence des menaces orageuses, qui fait craindre pour cette campagne des chutes de grêle dans les régions qui y sont sujettes. La végétation se développe maintenant plus normalement. Pour les céréales, la situation n'a pas changé. Les emblavures, précoces surtout claires, sont assez belles. Par contre, les semis tardifs laissent beaucoup à désirer. La verse, qui cause souvent de grands ennuis dans la plaine de Guelma, n'est pas à redouter cette année. L'épissage se poursuit dans les blés tendres précoces et commence dans les orges. Dans les cultures de montagne, la végétation est beaucoup moins avancée et on rencontre en culture indigène des emblavures qui ne couvrent pas encore le sol. Les fourrages artificiels ont bien profité depuis quelques semaines. Les fourrages naturels et notamment les prairies de Laverdure, Aïn-Seynour, Souk-Ahras, sont encore peu développées. Les repiquages de tabac vont peu à peu se généraliser. La floraison des oliviers est proche. On va procéder à la plantation des agrumes. Dans les vignes de Souk-Ahras, on vient de terminer le deuxième labour avant le débourrement. — P. AU MAROC Casablanca, 16 avril. — Aux pluies orageuses souvent violentes et aux menaces de crues, succède un très beau temps, avec élévation sensible de la température et siroco dans l'intérieur. La situation végétative des céréales peut se résumer de la façon suivante: très vigoureuse et avancée dans le Maroc oriental où la récolte pourrait être belle si ne surviennent pas d'accidents de température. Vigoureuse, mais retardée
beaucoup moins avancée et on rencontre en culture indigène des emblavures qui ne couvrent pas encore le sol. Les fourrages artificiels ont bien profité depuis quelques semaines. Les fourrages naturels et notamment les prairies de Laverdure, Aïn-Seynour, Souk-Ahras, sont encore peu développées. Les repiquages de tabac vont peu à peu se généraliser. La floraison des oliviers est proche. On va procéder à la plantation des agrumes. Dans les vignes de Souk-Ahras, on vient de terminer le deuxième labour avant le débourrement. — P. AU MAROC Casablanca, 16 avril. — Aux pluies orageuses souvent violentes et aux menaces de crues, succède un très beau temps, avec élévation sensible de la température et siroco dans l'intérieur. La situation végétative des céréales peut se résumer de la façon suivante: très vigoureuse et avancée dans le Maroc oriental où la récolte pourrait être belle si ne surviennent pas d'accidents de température. Vigoureuse, mais retardée par les pluies et les froids dans les régions sud et le littoral, mais avec un léger retard. Le même retard est constaté dans la végétation des cultures maraîchères. Les viticulteurs commencent activement les travaux anticryptogamiques rendus nécessaires par l'humidité résultant des abondantes pluies de printemps. J. Chronique avicole COURS PUBLIC D'AVICULTURE Sous ce titre : « Voulez-vous que votre basse-cour rapporte ? », la presse algérienne a fait connaître que des leçons publiques d'aviculture seraient données chaque mardi, à 15 heures, à l'école ménagère agricole du Jardin d'Essai, du 10 avril au 26 juin prochain. L'aviculture en Algérie; considérations générales; l'aviculture dans le monde ; influence de son enseignement », tel fut le sujet traité mardi dernier par Mlle Bernard, professeur, dans une salle claire et gaie, devant un public curieux auquel s'ajoutaient les élèves régulières internes et externes du cours de perfectionnement ménager agricole. Je dirai plus tard tous les souvenirs que j'ai conservés du long voyage effectué à travers le monde — mardi dernier — et rappellerai ce que les différents pays peuvent offrir de curiosités et d'études intéressantes dans le domaine avicole. Je me bornerai, aujourd'hui, à vous parler de l'aviculture en Algérie. Après avoir déploré
PUBLIC D'AVICULTURE Sous ce titre : « Voulez-vous que votre basse-cour rapporte ? », la presse algérienne a fait connaître que des leçons publiques d'aviculture seraient données chaque mardi, à 15 heures, à l'école ménagère agricole du Jardin d'Essai, du 10 avril au 26 juin prochain. L'aviculture en Algérie; considérations générales; l'aviculture dans le monde ; influence de son enseignement », tel fut le sujet traité mardi dernier par Mlle Bernard, professeur, dans une salle claire et gaie, devant un public curieux auquel s'ajoutaient les élèves régulières internes et externes du cours de perfectionnement ménager agricole. Je dirai plus tard tous les souvenirs que j'ai conservés du long voyage effectué à travers le monde — mardi dernier — et rappellerai ce que les différents pays peuvent offrir de curiosités et d'études intéressantes dans le domaine avicole. Je me bornerai, aujourd'hui, à vous parler de l'aviculture en Algérie. Après avoir déploré le manque de développement des petits élevages dans la Colonie où l'on compte à peine 5.000.000 d'oiseaux de basse-cour pour une population totale de 6.500.000 habitants, la conférencière a essayé d'en rechercher les causes. Il est certain que les bénéfices importants réalisés sur la culture de la vigne, des céréales ou sur l'élevage du grand bétail ont fait négliger, trop longtemps, aux propriétaires ruraux, les avantages laissés par l'entretien des petits animaux de la ferme. Et les femmes des colons, elles aussi, ne savaient pas apprécier, comme il convenait, le foie essentiel que ces produits de la basse-cour pouvaient tenir dans l'alimentation de leur famille. Mais il est possible que, devant la chute des cours des céréales, les agriculteurs envisagent le moyen de faire transformer avantageusement, dans leur ferme, les grains qu'ils vendent mal, et que les maîtresses de maisons rurales considèrent leur basse-cour comme un véritable garde-manger vivant, aux ressources inépuisables. Les volailles de diverses espèces fournissent, en effet, pendant toute l'année, et au fur et à mesure des besoins de la table, des viandes très variées et saines, obtenues à peu de frais. Et les œufs représentent une matière alimentaire très nutritive sous un faible volume, conservée à
ou sur l'élevage du grand bétail ont fait négliger, trop longtemps, aux propriétaires ruraux, les avantages laissés par l'entretien des petits animaux de la ferme. Et les femmes des colons, elles aussi, ne savaient pas apprécier, comme il convenait, le foie essentiel que ces produits de la basse-cour pouvaient tenir dans l'alimentation de leur famille. Mais il est possible que, devant la chute des cours des céréales, les agriculteurs envisagent le moyen de faire transformer avantageusement, dans leur ferme, les grains qu'ils vendent mal, et que les maîtresses de maisons rurales considèrent leur basse-cour comme un véritable garde-manger vivant, aux ressources inépuisables. Les volailles de diverses espèces fournissent, en effet, pendant toute l'année, et au fur et à mesure des besoins de la table, des viandes très variées et saines, obtenues à peu de frais. Et les œufs représentent une matière alimentaire très nutritive sous un faible volume, conservée à l'abri des poussières, dans leurs coquilles, véritables emballages naturels. L'élevage de la volaille peut et doit devenir prospère dans la Colonie. « Le milieu convient à l'élevage de tous les oiseaux de basse-cour. Le climat y est favorable; tempéré sur le littoral, doux en hiver, il permet l'entretien économique de volailles bonnes Pondeuses dont la production est particulièrement avantageuse. Il rend possible l'obtention de sujets primeurs dont la valeur marchande est toujours élevée. Les ressources naturelles sont abondantes : céréales, légumineuses, fourrages, résidus d'industries diverses servent à la constitution de mélanges alimentaires peu coûteux. La main-d'œuvre indigène n'est pas exercée aux travaux avicoles; elle est néanmoins intéressante pour son faible prix de revient. Les maladies contagieuses, si redoutables dans les pays chauds, peuvent être enrayées par une surveillance mieux comprise des sujets, efficacement traitées ou même évitées, grâce à la vaccination préventive et à des soins hygiéniques intelligemment distribués. » (1) Mais pour réussir en élevage, il est absolument indispensable d'en connaître les règles principales. Et, comme on ne sait rien sans l'avoir appris, je dirai à tous les éleveurs, et quelle que soit leur spécialisation : instruisez-vous des vérités avicoles essentielles, lisez des livres, abonnez-vous à des revues intéressantes,
volailles bonnes Pondeuses dont la production est particulièrement avantageuse. Il rend possible l'obtention de sujets primeurs dont la valeur marchande est toujours élevée. Les ressources naturelles sont abondantes : céréales, légumineuses, fourrages, résidus d'industries diverses servent à la constitution de mélanges alimentaires peu coûteux. La main-d'œuvre indigène n'est pas exercée aux travaux avicoles; elle est néanmoins intéressante pour son faible prix de revient. Les maladies contagieuses, si redoutables dans les pays chauds, peuvent être enrayées par une surveillance mieux comprise des sujets, efficacement traitées ou même évitées, grâce à la vaccination préventive et à des soins hygiéniques intelligemment distribués. » (1) Mais pour réussir en élevage, il est absolument indispensable d'en connaître les règles principales. Et, comme on ne sait rien sans l'avoir appris, je dirai à tous les éleveurs, et quelle que soit leur spécialisation : instruisez-vous des vérités avicoles essentielles, lisez des livres, abonnez-vous à des revues intéressantes, assistez aux leçons publiques d'aviculture qui sont faites pour vous documenter. Voici le titre de celles qui seront données au Jardin d'Essai par Mlle Bernard ; 17 avril : Le poulailler; construction; aménagement. 27 avril : Le peuplement du poulailler; les races de volailles acclimatées en Algérie. 1er mai : L'alimentation raisonnée des poules pondeuses. 8 mai : L'influence de la sélection et du croisement dans l'amélioration du rendement des volailles. 15 mai : L'incubation naturelle et artificielle. 22 mai : L'élevage des poussins. 29 mai : Engraissement et chaponnage. 5 juin : Le commerce des produits de la basse-cour. 12 juin : Les maladies des volailles. 19 juin : Canards, oies et dindes. 26 juin : Le clapier et son exploitation. Les éleveurs urbains et ruraux trouveront dans l'exposé de ces sujets diverses matières à éviter les échecs auxquels les condamne trop souvent encore l'ignorance des bonnes méthodes d'élevage. Leur démontrer qu'ils ont intérêt à acquérir de telles notions utilitaires reste superflu. Edst. 1. Aviculture en Algérie ; Mlle Bernard. (Rapport présenté au Congrès mondial d'aviculture à Rome, 1933.) La condition matérielle et morale des populations indigènes Hier matin 16 avril a eu lieu, dans la salle des séances