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de la] Revue technique Diesel). Extr. de : "Revue technique Diesel", n° 122. 146 et 212. — DL 98-32267. — ISBN 2-7268-1226-0 (br.) : 123 F. Renault Trafic (camion) BN 2382257 99-2448. Rice, Peter Transparente Architektur : Glasfassaden mit structural Glazing / Peter Rice, Hugh Dutton ; [übersetzt aus der zweiten französischen Auflage], — Basel ; Berlin ; Boston : Birkhäuser, cop. 1995 (37-Tours : Impr. Marne). — 144 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. Trad. de : "Le verre structurel". — DL Impr. — ISBN 3-7643-5135-7 (rel.). Construction en verre BN 2261935 99-2449. ©Rush, Caroline Les pentes / écrit par Caroline Rush et ill. par Mike Gordon. — Bonneuil-les-Eaux : Gamma ; Montréal (Québec) : École active, 1998 (impr. en Italie). — 32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. — (Je découvre les sciences). Trad. de : "Slopes". — Glossaire. Index. — DL 98-42171. — ISBN 2-7130-1845-5 (Gamma). ISBN 2-89069-580-8 (École active) (rel.) : 49 F. Plans inclinés-Ouvrages pour la jeunesse BN 2399041 99-2450. ©Rush, Caroline Les poulies / écrit par Caroline Rush et ill. par Mike Gordon. — Bonneuil-les-Eaux : Gamma ; Montréal (Québec) : École active, 1998 (impr. en Italie). — 32 p. : ill. en coul, couv. ill. en coul. ; 22 cm. — (Je découvre les sciences). Trad. de : "Pulleys". — Glossaire. Index. — DL 98-42177. — ISBN 2-7130-1846-3 (Gamma). ISBN 2-89069-581-6 (École active) (rel.) : 49 F. Poulies-Ouvrages pour la jeunesse BN 2399026 99-2451. ©Rush, Caroline Les roues et les engrenages / écrit par Caroline Rush et ill. par Mike Gordon. — Bonneuil-les-Eaux : Gamma ; Montréal (Québec) : École active, 1998 (impr. en Italie). — 32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. — (Je découvre les sciences). Trad. de: "Wheels and cogs". — Glossaire. Index. — DL 98-42176. — ISBN 2-7130-1843-9 (Gamma). ISBN 2-89069-578-6 (École active) (rel.) : 49 F. Roues-Ouvrages pour la jeunesse BN 2399030 99-2452. Simon, Michel-Paul Canals of France / Michel-Paul Simon ; [transl. by Tamra Blankenship]. —
(Québec) : École active, 1998 (impr. en Italie). — 32 p. : ill. en coul, couv. ill. en coul. ; 22 cm. — (Je découvre les sciences). Trad. de : "Pulleys". — Glossaire. Index. — DL 98-42177. — ISBN 2-7130-1846-3 (Gamma). ISBN 2-89069-581-6 (École active) (rel.) : 49 F. Poulies-Ouvrages pour la jeunesse BN 2399026 99-2451. ©Rush, Caroline Les roues et les engrenages / écrit par Caroline Rush et ill. par Mike Gordon. — Bonneuil-les-Eaux : Gamma ; Montréal (Québec) : École active, 1998 (impr. en Italie). — 32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. — (Je découvre les sciences). Trad. de: "Wheels and cogs". — Glossaire. Index. — DL 98-42176. — ISBN 2-7130-1843-9 (Gamma). ISBN 2-89069-578-6 (École active) (rel.) : 49 F. Roues-Ouvrages pour la jeunesse BN 2399030 99-2452. Simon, Michel-Paul Canals of France / Michel-Paul Simon ; [transl. by Tamra Blankenship]. — Paris : Éd. du Chêne, 1997 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME). — 179 p. : ill. en noir et en coul. ; 32 cm. Trad. de : "Canaux de France". — DL 97-38799. — ISBN 2-84277-071-4 (rel.) : 315 F. Canaux-France—Histoire BN 2304574 99-2453. Varoquaux, Jean-Arthur Les mines de fer de France : histoire d'une profession / Jean-Arthur Varoquaux. — [Paris] : Chambre syndicale des mines de fer de France, 1995 (53-Château-Gontier : Impr. de "L'Indépendant"). — 276 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. Bibliogr. p. 259-260. — DL Impr. — ISBN 2-907270-50-8 (br.) : 180 F. Fer-Mines et extraction-France-Histoire BN 2284279 99-2454. Wood, Jonathan MGB : the illustrated history / Jonathan Wood & Lionel Burrell. — 2nd ed. — Sparkford : Foulis, 1994 (85-Luçon : Impr. Pollina). — 256 p. : ill. en noir et en coul. ; 28 cm. Bibliogr. p. 256. Index. — DL Impr. — ISBN 0-85429-948-3 (rel.). MGB (automobile) MGC (automobile) BN 2008118 63. AGRICULTURE. SYLVICULTURE. ÉLEVAGE. CHASSE. PÊCHE 99-2455. *Aménagement et mise en valeur des bas-fonds au Mali : bilan et perspectives nationales, intérêt pour la zone de savane ouest-africaine : actes du séminaire, 21 au 25 octobre 1996, Sikasso, Mali
France : histoire d'une profession / Jean-Arthur Varoquaux. — [Paris] : Chambre syndicale des mines de fer de France, 1995 (53-Château-Gontier : Impr. de "L'Indépendant"). — 276 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. Bibliogr. p. 259-260. — DL Impr. — ISBN 2-907270-50-8 (br.) : 180 F. Fer-Mines et extraction-France-Histoire BN 2284279 99-2454. Wood, Jonathan MGB : the illustrated history / Jonathan Wood & Lionel Burrell. — 2nd ed. — Sparkford : Foulis, 1994 (85-Luçon : Impr. Pollina). — 256 p. : ill. en noir et en coul. ; 28 cm. Bibliogr. p. 256. Index. — DL Impr. — ISBN 0-85429-948-3 (rel.). MGB (automobile) MGC (automobile) BN 2008118 63. AGRICULTURE. SYLVICULTURE. ÉLEVAGE. CHASSE. PÊCHE 99-2455. *Aménagement et mise en valeur des bas-fonds au Mali : bilan et perspectives nationales, intérêt pour la zone de savane ouest-africaine : actes du séminaire, 21 au 25 octobre 1996, Sikasso, Mali / [organisé par l'IER, Institut d'économie rurale, Bamako, Mali ; le CIRAD ; la CMDT, Compagnie malienne pour le développement des textiles, Bamako, Mali ; le CBF, Consortium bas-fonds, Bouaké, Côte d'Ivoire] ; Nour Ahmadi, Bino Terne, éd. scientifiques. — [Montpellier] : CIRAD, cop. 1998. — 491 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. — (Colloque I Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, ISSN 1264-112X). CIRAD = Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement. — Notes bibliogr. — Résumés. -DL 98-39793. — ISBN 2-87614-323-2 (br.) : 250 F. Aménagement du territoire—Mali—Congrès Plaines inondables-Mali-Congrès Zones humides-Mali-Congrès BN 2393720 99-2456. L'AQUARIUM (Barcelone, Espagne) Les secrets de l'Aquarium / l'Aquarium, Barcelone. — Barcelone : Mundo submarino ; Vic-en-Bigorre (BP 20, 65502 Cedex) : MSM, 1998 (31-Toulouse : Impr. Fournié). — 32 p. : ill. en coul, couv. ill. en coul. ; 24 cm. DL 98-34980 (éd. française). DL 98-34981 (éd. anglaise). DL 98-34983 (éd. espagnole). DL 98-34982 (éd. catalane). DL 98-37979 (éd. russe). — ISBN 2-909998-95-9 (éd. française). ISBN 2-909998-98-3 (éd. anglaise). ISBN 2-909998-96-7 (éd. espagnole). ISBN 2-909998-97-5 (éd. catalane). ISBN 2-909998-99-1 (éd. russe) (br.) : 25 F.
pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. — (Colloque I Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, ISSN 1264-112X). CIRAD = Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement. — Notes bibliogr. — Résumés. -DL 98-39793. — ISBN 2-87614-323-2 (br.) : 250 F. Aménagement du territoire—Mali—Congrès Plaines inondables-Mali-Congrès Zones humides-Mali-Congrès BN 2393720 99-2456. L'AQUARIUM (Barcelone, Espagne) Les secrets de l'Aquarium / l'Aquarium, Barcelone. — Barcelone : Mundo submarino ; Vic-en-Bigorre (BP 20, 65502 Cedex) : MSM, 1998 (31-Toulouse : Impr. Fournié). — 32 p. : ill. en coul, couv. ill. en coul. ; 24 cm. DL 98-34980 (éd. française). DL 98-34981 (éd. anglaise). DL 98-34983 (éd. espagnole). DL 98-34982 (éd. catalane). DL 98-37979 (éd. russe). — ISBN 2-909998-95-9 (éd. française). ISBN 2-909998-98-3 (éd. anglaise). ISBN 2-909998-96-7 (éd. espagnole). ISBN 2-909998-97-5 (éd. catalane). ISBN 2-909998-99-1 (éd. russe) (br.) : 25 F. Aquariums marins-Espagne-Barcelone (Espagne) BN 2386737 99-2457. Beckett, Kenneth A. Fuchsia's / Kenneth A. Beckett. — Helmond (Pays-Bas): Uitg. Helmond, cop. 1995 (85-Luçon : Impr. Pollina). — 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. — (Helmond-tuingidsen). Index. — DL Impr. — ISBN 90-252-8858-8 (rel.). Fuchsias BN 2134923 99-2458. CENTRE CULTUREL DE L'ABBAYE DE FLARAN (Valence-sur-Baïse, Gers). Journées internationales d'histoire (12 ; 1990) Plantes et cultures nouvelles : en Europe occidentale au Moyen Âge et à l'époque moderne / douzièmes Journées internationales d'histoire, 11-13 septembre 1990 [du] Centre culturel de l'abbaye de Flaran. — Auch (BP 106, Cedex) : [Comité départemental du tourisme du Gers] ; Valence-sur-Baïse (32310) : diff. Centre culturel départemental de l'Abbaye de Flaran, 1992 (33-Bordeaux : Impr. La Nef). — 153 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. — (Flaran ; 12). Notes bibliogr. — DL Impr. — ISBN 2-85276-057-6 (br.) : 170 F. Cultures—Europe de l'Ouest—Histoire-Moyen Âge-Congrès Cultures—Europe de l'Ouest—Histoire-Moyen Âge-Congrès BN 2178624 99-2459. CONFÉDÉRATION FRANÇAISE DÉMOCRATIQUE DU TRAVAIL. Fédération générale agro-alimentaire Mots clés pour comprendre l'agroalimentaire / Fédération générale agroalimentaire, CFDT. — [Éd. 1994]. — Paris : Syros, 1994 (86-Ligugé : Impr. Aubin). — 294 p. ; 22 cm.
BN 2134923 99-2458. CENTRE CULTUREL DE L'ABBAYE DE FLARAN (Valence-sur-Baïse, Gers). Journées internationales d'histoire (12 ; 1990) Plantes et cultures nouvelles : en Europe occidentale au Moyen Âge et à l'époque moderne / douzièmes Journées internationales d'histoire, 11-13 septembre 1990 [du] Centre culturel de l'abbaye de Flaran. — Auch (BP 106, Cedex) : [Comité départemental du tourisme du Gers] ; Valence-sur-Baïse (32310) : diff. Centre culturel départemental de l'Abbaye de Flaran, 1992 (33-Bordeaux : Impr. La Nef). — 153 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. — (Flaran ; 12). Notes bibliogr. — DL Impr. — ISBN 2-85276-057-6 (br.) : 170 F. Cultures—Europe de l'Ouest—Histoire-Moyen Âge-Congrès Cultures—Europe de l'Ouest—Histoire-Moyen Âge-Congrès BN 2178624 99-2459. CONFÉDÉRATION FRANÇAISE DÉMOCRATIQUE DU TRAVAIL. Fédération générale agro-alimentaire Mots clés pour comprendre l'agroalimentaire / Fédération générale agroalimentaire, CFDT. — [Éd. 1994]. — Paris : Syros, 1994 (86-Ligugé : Impr. Aubin). — 294 p. ; 22 cm. — (Guide). DL Impr. — ISBN 2-84146-019-3 (br.) : 120 F. Industries agro-alimentaires-Terminologie BN 1766418 99-2460. *La forêt en Moselle : XIVe-XXe siècles / [sous la dir. de Marion Duvigneau et Jean-Pierre Husson], — Saint-Julien-lès-Metz : Archives départementales de la Moselle, 1998 (54-Nancy : Impr. Bialec). — 246 p.-8 p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm + 2 cartes. — (Feuilles d'archives). Ouvrage publ. à l'occasion de l'exposition. Archives départementales de la Moselle à Saint-Julien-lès-Metz, 15 mai au 31 décembre 1998. Contient aussi le catalogue de l'exposition. — Bibliogr. p. 240-246. Notes bibliogr. — DL 98-39139. — ISBN 2-86057-029-2 (br.) : 95 F. Forêts—Gestion—France—Lorraine (France)-Histoire--Expositions Gestion des paysages forestiers—France-Lorraine (France)—Histoire-Expositions Produits forestiers-Industrie et commerce-France-Lorraine (France)-Histoire-Expositions (France)-Histoire-Expositions 2392917 99-2461. Fröhring, Pierre-Louis Guide de l'amateur de cactus / Pierre-Louis Fröhring. — Paris : Belin, 1998 (25-Baumeles-Dames : Impr. IME). — 287 p. : ill. en noir en en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. En appendice, choix de documents. — Bibliogr. p. 269-270. Index. — DL 98-41096. — ISBN 2-7011-2296-1 (rel.) : 190 F. Cactus BN 2395938 99-2462. Limouzy, Christian L'épagneul breton / Christian Limouzy. — Paris : Éd. De Vecchi, 1998 (impr.
de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm + 2 cartes. — (Feuilles d'archives). Ouvrage publ. à l'occasion de l'exposition. Archives départementales de la Moselle à Saint-Julien-lès-Metz, 15 mai au 31 décembre 1998. Contient aussi le catalogue de l'exposition. — Bibliogr. p. 240-246. Notes bibliogr. — DL 98-39139. — ISBN 2-86057-029-2 (br.) : 95 F. Forêts—Gestion—France—Lorraine (France)-Histoire--Expositions Gestion des paysages forestiers—France-Lorraine (France)—Histoire-Expositions Produits forestiers-Industrie et commerce-France-Lorraine (France)-Histoire-Expositions (France)-Histoire-Expositions 2392917 99-2461. Fröhring, Pierre-Louis Guide de l'amateur de cactus / Pierre-Louis Fröhring. — Paris : Belin, 1998 (25-Baumeles-Dames : Impr. IME). — 287 p. : ill. en noir en en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. En appendice, choix de documents. — Bibliogr. p. 269-270. Index. — DL 98-41096. — ISBN 2-7011-2296-1 (rel.) : 190 F. Cactus BN 2395938 99-2462. Limouzy, Christian L'épagneul breton / Christian Limouzy. — Paris : Éd. De Vecchi, 1998 (impr. en Italie). — 158 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. — (Chiens de race, ISSN 1242-9465). Index. — DL 98-40961. — ISBN 2-7328-2227-2 (br.) : 99 F. Épagneul breton BN 2397425 99-2463. Swinton, Anne Bonsai / Anne Swinton. — Helmond (Pays-Bas) : Uitg. Helmond, cop. 1995 (85-Luçon : Impr. Pollina). — 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. — (Helmondtuingidsen). Index. — DL Impr. — ISBN 90-252-8859-6 (rel.). Bonsaï BN 2134933 LIVRES 363 99-2464. SYMPOSIUM EUROPÉEN SUR LA QUALITÉ DE LA VIANDE DE VOLAILLE (11 ; 1993 ; Tours) Qualité des produits avicoles : compte rendus du 11ème Symposium européen sur la qualité de la viande de volaille et du 5ème Symposium européen sur la qualité de l'œuf et des ovoproduits, Tours, France, 4-8 octobre 1993 = Quality of poultry products : proceedings of 11th European symposium on the quality of poultry meat and of 5th European symposium on the quality of eggs and eggs products... I [organisés par] Branche française de la WPSA, World's Poultry Science Association. — [S.l.] : Branche française de la World's Poultry Science Association, 1993 (37-Tours : Impr. Instaprint). —
: Uitg. Helmond, cop. 1995 (85-Luçon : Impr. Pollina). — 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. — (Helmondtuingidsen). Index. — DL Impr. — ISBN 90-252-8859-6 (rel.). Bonsaï BN 2134933 LIVRES 363 99-2464. SYMPOSIUM EUROPÉEN SUR LA QUALITÉ DE LA VIANDE DE VOLAILLE (11 ; 1993 ; Tours) Qualité des produits avicoles : compte rendus du 11ème Symposium européen sur la qualité de la viande de volaille et du 5ème Symposium européen sur la qualité de l'œuf et des ovoproduits, Tours, France, 4-8 octobre 1993 = Quality of poultry products : proceedings of 11th European symposium on the quality of poultry meat and of 5th European symposium on the quality of eggs and eggs products... I [organisés par] Branche française de la WPSA, World's Poultry Science Association. — [S.l.] : Branche française de la World's Poultry Science Association, 1993 (37-Tours : Impr. Instaprint). — 2 vol. (586, 493 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. Comprend : Vol. 1, Qualité de la viande de volaille = Quality of poultry meat ; Vol. 2, Qualité de l'œuf et des ovoproduits = Quality of eggs and eggs products. — Notice réd. d'après la couv. — Textes des communications en français ou anglais. — Notes bibliogr. Index. Résumés en français et en anglais. — DL Impr. (vol. 1). DL Impr. (vol. 2). — ISBN 2-9507884-1-6 (vol. 1) (br.). ISBN 2-9507884-0-8 (vol. 2) (br.). Volaille (viande)-Industrie et commerce-Congrès Oeufs-Qualité-Congrès Volaille (viande)-Qualité—Congrès Produits de l'œuf—Industrie et commerce-Congrès BN 2190795 64. ÉCONOMIE DOMESTIQUE. HÔTELLERIE 99 2465. AGENCE FRANÇAISE DE L'INGÉNIERIE TOURISTIQUE Les centrales de réservation hôtelière en France : synthèse du rapport / réalisé pour l'Agence française de l'ingénierie touristique, pour le compte du ministère chargé du tourisme ; Mark Watkins, Claude Sounack ; dossier suivi par Sophie Bornemann,... — Paris (2 rue Linois, 75740 Cedex 15) : AFIT, Agence française de l'ingénierie touristique, 1998 (92-Bagneux : Impr. Coredoc). — 34 p. : ill. ; 30 cm. — (Les cahiers de l'AFIT : dossiers et documents). DL 98-35541. — ISBN 2-910388-37-9 (br.) : 200 F. Hôtels—Réservations—France Hôtels-Gestion-France
couv. — Textes des communications en français ou anglais. — Notes bibliogr. Index. Résumés en français et en anglais. — DL Impr. (vol. 1). DL Impr. (vol. 2). — ISBN 2-9507884-1-6 (vol. 1) (br.). ISBN 2-9507884-0-8 (vol. 2) (br.). Volaille (viande)-Industrie et commerce-Congrès Oeufs-Qualité-Congrès Volaille (viande)-Qualité—Congrès Produits de l'œuf—Industrie et commerce-Congrès BN 2190795 64. ÉCONOMIE DOMESTIQUE. HÔTELLERIE 99 2465. AGENCE FRANÇAISE DE L'INGÉNIERIE TOURISTIQUE Les centrales de réservation hôtelière en France : synthèse du rapport / réalisé pour l'Agence française de l'ingénierie touristique, pour le compte du ministère chargé du tourisme ; Mark Watkins, Claude Sounack ; dossier suivi par Sophie Bornemann,... — Paris (2 rue Linois, 75740 Cedex 15) : AFIT, Agence française de l'ingénierie touristique, 1998 (92-Bagneux : Impr. Coredoc). — 34 p. : ill. ; 30 cm. — (Les cahiers de l'AFIT : dossiers et documents). DL 98-35541. — ISBN 2-910388-37-9 (br.) : 200 F. Hôtels—Réservations—France Hôtels-Gestion-France BN 2388374 99-2466. Arnold, Monique Száraz virágok : és csokrok / Monique Arnold. — Budapest : Delta 2000 k., 1994 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME). — 171 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. Trad. de : "Fleurs séchées et bouquets secs". — Index. — DL Impr. — ISBN 963-8308-28-1 (rel.). Décoration florale (fleurs séchées) BN 2177295 99-2467. Berry, Mary L'essentiel de la cuisine / M. Berry ; photogr., D. King ; [trad. de l'anglais]. — Paris : Mango pratique, 1998 (impr. en Chine). — 168 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. Index. — DL 98-38731. — ISBN 2-84270-094-5 (rel.) : 149 F. Cuisine BN 2396308 99-2468. Blanc, Hélène Saveurs de Russie / Hélène Blanc, Renata Lesnik. — Paris : Librairie générale française, 1998 (72-La Flèche : Impr. Brodard et Taupin). — 186 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. — (Le livre de poche ; 8183). DL 98-49995. — ISBN 2-253-08183-3 (br.) : 30 F. Cuisine russe BN 2405644 99-2469. Bursin, André Le vin de A à Z / André Bursin. — Paris : Grancher, 1998 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Bussière). — 434 p. : ill., couv.
Impr. — ISBN 963-8308-28-1 (rel.). Décoration florale (fleurs séchées) BN 2177295 99-2467. Berry, Mary L'essentiel de la cuisine / M. Berry ; photogr., D. King ; [trad. de l'anglais]. — Paris : Mango pratique, 1998 (impr. en Chine). — 168 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. Index. — DL 98-38731. — ISBN 2-84270-094-5 (rel.) : 149 F. Cuisine BN 2396308 99-2468. Blanc, Hélène Saveurs de Russie / Hélène Blanc, Renata Lesnik. — Paris : Librairie générale française, 1998 (72-La Flèche : Impr. Brodard et Taupin). — 186 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. — (Le livre de poche ; 8183). DL 98-49995. — ISBN 2-253-08183-3 (br.) : 30 F. Cuisine russe BN 2405644 99-2469. Bursin, André Le vin de A à Z / André Bursin. — Paris : Grancher, 1998 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Bussière). — 434 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. Bibliogr., I p. — DL 98-41388. — ISBN 2-7339-0599-6 (br.) : 159 F. Vin de France BN 2396689 364 BIBLIOGRAPHIE NATIONALE FRANÇAISE 99-2470. CLASSIQUES DES VINS DE FRANCE L'art de marier les vins et les fromages / Classiques des vins de France. — Bois-Colombes (133 rue du Général-Leclerc) : Promo-livre, 1992 (72-La Flèche : Impr. Brodard et Taupin). — 95 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 17 cm. DL Impr. — (Br.) : gratuit. Vin de France Fromage BN 2203083 99-2471. Courtine, Robert Jullien La cuisine des terroirs : 1200 recettes et traditions culinaires des provinces de France / Robert-Jean [i.e. Robert Jullien] Courtine. — Paris : le Grand livre du mois, 1998 (impr. en Italie). — 471 p.-39 p. de pl. en coul. : couv. ill. en coul. ; 22 cm. Index. — DL 98-49249. — ISBN 2-7028-1228-7 (rel.) : 149 F. Cuisine française BN 2405196 99-2472. Della Croce, Julia Les meilleures recettes de pâtes / Julia Della Croce ; photogr., Ian O'Leary. — [Paris] : Solar, 1998 (impr. en Espagne). — 168 p. : ill. en coul., jaquette et couv. ill. en coul. ; 29 cm. — (Prestige). Trad. de
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en coul. ; 19 cm. DL Impr. — (Br.). Desserts BN 2199977 99-2474. Devaux, Simone La fête autour d'un plat / Simone Devaux. — Paris : Solar, 1998 (impr. en Espagne). — 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. Index. — DL 98-42044. — ISBN 2-263-02503-0 (rel.) : 175 F. Cuisine des jours de fêtes BN 2398203 99-2475. ©Ferret, Christian Technologie restaurant : 2ème année / par Christian Ferret. — Paris : Éd. BPI, 1998 (impr. en Italie). — 110 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. — (Le programme complet illustré). DL 98-41381. — ISBN 2-85708-208-8 (br.) : 98 F. BN 2397165 99-2476. Fleurquin, Véronique Bien dans son assiette après 50 ans : pour se nourrir, se parler, et surtout se faire plaisir / [Véronique Fleurquin]. — Paris (34 rue de Saint-Pétersbourg, 75382) : CIDIL, 1998 (69-Pusignan : Impr. FOT). — 23 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. CIDIL = Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières. — DL 98-40783. — ISBN 2-911097-12-2 (br.): gratuit. Quinquagénaires-Alimentation BN 2397240 99-2477. Herscher, Ermine En la mesa de Picasso / texto, Ermine Herscher ; con la colaboración de Agnès Carbonell ; iconografía, Janine Herscher ; recetas, redacción, Josseline Rigot ; fotogr., Denis Amon y Marianne Lemince. — Barcelona : Ed. Destino, cop. 1996 (37-Tours : Marne impr.). — 191 p. : ill. en noir et en coul. ; 29 cm. Trad. de : "À la table de Picasso". — Index. — DL Impr. — ISBN 84-233-2695-0 (rel.). Picasso, Pablo (1881-1973)-Et la cuisine Picasso, Pablo (1881-1973)—Résidences et lieux familiers-Espagne Picasso, Pablo (1881-1973)-Résidences et lieux familiers-France-Paris (France) Cuisine espagnole BN 2204761 LIVRES 365 99-2478. Hillier, Malcolm Plaisir de recevoir / Malcolm Hillier. — Paris : Solar, 1998 (impr. en Grande-Bretagne). — 191 p. : ill. en coul., jaquette et couv. ill. en coul. ; 29 cm. — (Prestige). Trad. de : "Entertaining". — Index. — DL 98-42038. — ISBN 2-263-02662-2 (rel.) : 195 F. Table-Couvert et décoration Cuisine BN 2397099 99-2479. Lelong, Maurice Le grand livre de