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éventuelle de quelques rennes ou de quelques milliers de francs. Pour cela, il a la ressource de faire partie de la "Mutuelle-Bétail" de sa localité si, toutefois, il en existe une. S'il n’y en a pas, il suffit qu’il En novembre se Viendra à Paris, sous le patronage du ministre de l'Agriculture, un congrès de l'élevage et de l'alimentation du porc. VACHES CHEVAUX YEUX-PORCS-MOUTONS VOLAILLES LAPINS engraisés en 1 mois van* changer la ration habituelle Écrivez à M. E. M. DOUTRE VÉTÉRINAIRE À Castillon (Gard.) Références et renseignements gratuits En écrivant suivant le journal. Résultat de la Vente aux Enchères de la Halle aux Laines de Paris 102, Rue Petit, Paris (19e) La vente aux enchères qui a eu lieu ce 1er juin, révélait un événement dans le monde de la production et de l'industrie lanicrière française. Un grand nombre d'acheteurs (70 environ) étaient ou étaient représentés à cette vente aux enchères. La compétition fut extrêmement vive et il convient de noter particulièrement le prix de 31 francs obtenu pour des laines lavées françaises, prix, contenant ou 1er voit, extrêmement favorable aux producteurs. L'intérêt ne fut pas moindre autour des nombreux lots de suif qui étaient inscrits au catalogue : les cours suivants furent obtenus pour les suifs : Laines d'Afrique (morceaux)... 31 francs. Saône-et-Loire secours en cas de l'espèce bovine, lorsque ces pertes résultent de maladies contrapées pendant la durée de possession de l'animal par l'assurance, d'accidents ou de maladie obligatoire ordonnée par l'administration, ou opérée sur avis de l'inspecteur vétérinaire ou du bureau. Des articles spéciaux règlent, après entente des divers membres, l’organisation de la société, son fonctionnement et les obligations des sociétaires. Chaque adhérent a un livret individuel où sont inscrits tous les animaux du bâtard. race bovine qu’il possède avec, en regard de chacun, sa valeur. Des «géographes-experts, désignés en assemblée générale, sont chargés de l'estimation et de la vérification de la valeur du bétail et de la vérification du nombre d’animaux à assurer. Tous les ans, cette vérification et cette estimation sont renouvelées ou, même, si les statuts le prévoient, tous les six mois. Les
les cours suivants furent obtenus pour les suifs : Laines d'Afrique (morceaux)... 31 francs. Saône-et-Loire secours en cas de l'espèce bovine, lorsque ces pertes résultent de maladies contrapées pendant la durée de possession de l'animal par l'assurance, d'accidents ou de maladie obligatoire ordonnée par l'administration, ou opérée sur avis de l'inspecteur vétérinaire ou du bureau. Des articles spéciaux règlent, après entente des divers membres, l’organisation de la société, son fonctionnement et les obligations des sociétaires. Chaque adhérent a un livret individuel où sont inscrits tous les animaux du bâtard. race bovine qu’il possède avec, en regard de chacun, sa valeur. Des «géographes-experts, désignés en assemblée générale, sont chargés de l'estimation et de la vérification de la valeur du bétail et de la vérification du nombre d’animaux à assurer. Tous les ans, cette vérification et cette estimation sont renouvelées ou, même, si les statuts le prévoient, tous les six mois. Les ressources de la «Mutuelle Bétail» sont constituées par les versements des sociétaires. La prime d'assurance est variable selon que la caisse locale est autonome ou réassurée à la Caisse départementale, bien entendu, elle est supérieure dans le deuxième cas, mais la garantie des pertes est plus étendue et plus importante. En général, la prime va de 1 franc à 1 franc 50 0/0 de la valeur du bétail assuré. Un fonds de réserve est constitué qui comprend : 1° Les commissions des membres honoraires : 2° Le reliquat extra-légal en fin d'année après règlement des sinistres. Quand ce fonds de réserve atteint 5 0/0 de la valeur du bétail assuré, l'assemblée générale peut réduire les primes annuelles et employer les intérêts du fonds à payer les frais de l'administrateur ou d'immobilier pour les animaux des sociétaires. Cela déjà, on se voit, un premier avantage, et appréciable. Il n'est pas le plus précieux. Tout sociétaire qui subit une perte d'animal, soit par maladie, soit par accident — reconnue par les vétérinaires — a droit au remboursement de trois quarts de la valeur pour laquelle l'animal est assuré. Ainsi, une vache évaluée 1.600 francs, et perdue par un cultivateur assuré à la
En général, la prime va de 1 franc à 1 franc 50 0/0 de la valeur du bétail assuré. Un fonds de réserve est constitué qui comprend : 1° Les commissions des membres honoraires : 2° Le reliquat extra-légal en fin d'année après règlement des sinistres. Quand ce fonds de réserve atteint 5 0/0 de la valeur du bétail assuré, l'assemblée générale peut réduire les primes annuelles et employer les intérêts du fonds à payer les frais de l'administrateur ou d'immobilier pour les animaux des sociétaires. Cela déjà, on se voit, un premier avantage, et appréciable. Il n'est pas le plus précieux. Tout sociétaire qui subit une perte d'animal, soit par maladie, soit par accident — reconnue par les vétérinaires — a droit au remboursement de trois quarts de la valeur pour laquelle l'animal est assuré. Ainsi, une vache évaluée 1.600 francs, et perdue par un cultivateur assuré à la «Mutuelle-Bétail», touchera 1.200 francs d’indemnité, toutefois, fait, toutefois, des produits de la pleine, de la peau ou autres dépouilles tout ce qu'il aura pu tirer partie. Voilà de quoi séduire les paysans sparsés, en dépensant quelques dizaines de francs par an pour s'assurer, voient leurs pertes de bétail exceptionnellement réduites. N’est-ce pas là un encouragement à l'assistance mutuelle ? Vu dû devra-t-on pas dans chaque commune, constituer une «Mutuelle-Bétail» si utile, si avantageuse en cas de mortalité du bétail ? Les «Mutuelles-Bétail», comme les autres mutuelles, reçoivent aussi des subventions de l’État, assez importantes. Celui-ci encourage donc, dans la mesure de ses moyens, leur création. C'est aux agriculteurs à comprendre qu'en y adhérant, il y va de leur intérêt et de leur sécurité. — Georges Julien. Pendant la guerre, alors que le prix de vente du blé diminuait et s’abaissait à la parité de la plupart des autres céréales, la consommation du pain blanc augmentait. Nous avons conservé de ce vocable succédané, usité pendant la guerre ; pour désigner les céréales secondaires et de remplacement, un détestable souvenir : le seigle, l’orge, le maïs, le sarrasin, le riz, les fèves et autres croies, le millet, le sorgho sassafras semblent dans
N’est-ce pas là un encouragement à l'assistance mutuelle ? Vu dû devra-t-on pas dans chaque commune, constituer une «Mutuelle-Bétail» si utile, si avantageuse en cas de mortalité du bétail ? Les «Mutuelles-Bétail», comme les autres mutuelles, reçoivent aussi des subventions de l’État, assez importantes. Celui-ci encourage donc, dans la mesure de ses moyens, leur création. C'est aux agriculteurs à comprendre qu'en y adhérant, il y va de leur intérêt et de leur sécurité. — Georges Julien. Pendant la guerre, alors que le prix de vente du blé diminuait et s’abaissait à la parité de la plupart des autres céréales, la consommation du pain blanc augmentait. Nous avons conservé de ce vocable succédané, usité pendant la guerre ; pour désigner les céréales secondaires et de remplacement, un détestable souvenir : le seigle, l’orge, le maïs, le sarrasin, le riz, les fèves et autres croies, le millet, le sorgho sassafras semblent dans notre esprit à celle farine grise du ravitaillement et au pain noir lent ou bluté de roux, mal levé, dont souffrirent tant de dyspeptiques. Cependant, tous les succédanés ne méritent pas la défaveur extrême où ils sont tombés, elle le mauvais pain consommé en 1917 et 1918 est du bien plus au taux trop élevé du blanchage que le blé devait être, comme on sait, du poids du blé. Un ne fut pas loin de soutenir dans les milieux officiels, d’accord avec certains rapports complaisants de prétendus hygiénistes, que le son pouvait être incorporé sans inconvénient à la farine entière, en tout cas, on y incorpora les remontants. C'est peut-être là une discussion académique : la cause des succédanés est perdue au yeux du public qui ignore le plus souvent que la farine panifiable contient encore 0/0 de farine de seigle. Nous sommes voués au pain blanc, et de plus en plus blanc, par l’élimination du gluten. Cependant, les succédanés, les céréales secondaires continuent à jouer un rôle très important dans l'alimentation humaine : il y a presque la moitié de la population du globe qui se nourrit essentiellement d'un de ces produits : riz, comme en Chine et en
plus au taux trop élevé du blanchage que le blé devait être, comme on sait, du poids du blé. Un ne fut pas loin de soutenir dans les milieux officiels, d’accord avec certains rapports complaisants de prétendus hygiénistes, que le son pouvait être incorporé sans inconvénient à la farine entière, en tout cas, on y incorpora les remontants. C'est peut-être là une discussion académique : la cause des succédanés est perdue au yeux du public qui ignore le plus souvent que la farine panifiable contient encore 0/0 de farine de seigle. Nous sommes voués au pain blanc, et de plus en plus blanc, par l’élimination du gluten. Cependant, les succédanés, les céréales secondaires continuent à jouer un rôle très important dans l'alimentation humaine : il y a presque la moitié de la population du globe qui se nourrit essentiellement d'un de ces produits : riz, comme en Chine et en Indochine, mil ou millet dans l’Afrique équatoriale, orge dans l’Afrique du Nord, de seigle dans de nombreuses régions pauvres et montagneuses de l’Europe. En France, le pain exclusivement fait de seigle est d'un usage courant en Auvergne et dans le Plateau Central, les galettes de sarrasin en Bretagne. En Bresse, et dans sa partie la plus riche et la plus fertile, les galettes de sarrasin continuent à être consommées en hiver dans beaucoup de petites exploitations, en guise de pain, tandis que la bouillie de maïs torréfié, appelée farine jaune ou laudes dans le pays et en Bourgogne et en Franche-Comté, remplace la soupe dans la presque totalité des ménages à la campagne, de novembre à fin mars. C'est dire que les céréales secondaires occupent toujours une grande place dans l’alimentation humaine, même dans les nations policées. Et on pourrait envisager avec appréhension l'éventualité de leur substitution totale ou seulement partielle à la substitution précipitée du régime du pain blanc à celui des succédanés. — M. T. Laurin. "KLAYTON” à multiples usages REMPLACE SAVON NOIR Un produit vendu avec garantie 50 KG 125 FR. FRANCO Produits de la TÊTE BLANCHE 122, faubourg Saint-Martin, Paris (10e) Comment doit-on nourrir les jeunes
et dans sa partie la plus riche et la plus fertile, les galettes de sarrasin continuent à être consommées en hiver dans beaucoup de petites exploitations, en guise de pain, tandis que la bouillie de maïs torréfié, appelée farine jaune ou laudes dans le pays et en Bourgogne et en Franche-Comté, remplace la soupe dans la presque totalité des ménages à la campagne, de novembre à fin mars. C'est dire que les céréales secondaires occupent toujours une grande place dans l’alimentation humaine, même dans les nations policées. Et on pourrait envisager avec appréhension l'éventualité de leur substitution totale ou seulement partielle à la substitution précipitée du régime du pain blanc à celui des succédanés. — M. T. Laurin. "KLAYTON” à multiples usages REMPLACE SAVON NOIR Un produit vendu avec garantie 50 KG 125 FR. FRANCO Produits de la TÊTE BLANCHE 122, faubourg Saint-Martin, Paris (10e) Comment doit-on nourrir les jeunes bestiaux? 12 mai. Lorsque le lait valait quelques sous le litre, que l’emploi du beurre et du fromage n’avait pas pris, en diététique humaine, l’importance qu’il a maintenant, personne ne songeait à poser le problème de l'alimentation complémentaire des jeunes animaux. Aujourd’hui, par suite des nouvelles conditions économiques posées par la guerre et d’une évolution sociale orientée vers l’amélioration du bien-être individuel, ce problème est devenu l'une des préoccupations principales en alimentation rationnelle pour animaux. ARPA FARINES SUPÉRIEURES POUR L’ÉLEVAGE DES VEAUX ET PORCELETS 92, Allée de Montfermeil QUILLY (S.-et-O.) ÉLEVEURS RENENEZ CE : Les Farines "ARPA" sont supérieures à toutes Les prix bas peuvent vous attirer.... SEULE la qualité des Farines ARPA VOUS RETIENDRA L’Usine ARPA désire trouver des agents régionaux très sérieux, de préférence de gros grainetiers. Constructions de toutes voitures légères Luxe, commerce, agricole, transport 200 voitures en magasin MARCEL ÜIMIHE 36. boulevard Saint-Maurice, Paris PETITES ANNONCES AGRICOLES Le passe-temps du monde agricole. Le paysan a dû s'ingénier à économiser le lait de vache parce que le citadin le lui réclamait, soit sous forme directe, soit sous forme de dérivés. Belle! économie du lait de vache n'était-elle possible qu’en donnant à l’éleveur, pour nourrir ses veaux et
la guerre et d’une évolution sociale orientée vers l’amélioration du bien-être individuel, ce problème est devenu l'une des préoccupations principales en alimentation rationnelle pour animaux. ARPA FARINES SUPÉRIEURES POUR L’ÉLEVAGE DES VEAUX ET PORCELETS 92, Allée de Montfermeil QUILLY (S.-et-O.) ÉLEVEURS RENENEZ CE : Les Farines "ARPA" sont supérieures à toutes Les prix bas peuvent vous attirer.... SEULE la qualité des Farines ARPA VOUS RETIENDRA L’Usine ARPA désire trouver des agents régionaux très sérieux, de préférence de gros grainetiers. Constructions de toutes voitures légères Luxe, commerce, agricole, transport 200 voitures en magasin MARCEL ÜIMIHE 36. boulevard Saint-Maurice, Paris PETITES ANNONCES AGRICOLES Le passe-temps du monde agricole. Le paysan a dû s'ingénier à économiser le lait de vache parce que le citadin le lui réclamait, soit sous forme directe, soit sous forme de dérivés. Belle! économie du lait de vache n'était-elle possible qu’en donnant à l’éleveur, pour nourrir ses veaux et ses pomlets, un aliment, de remplacement de valeur équivalente. C’est pourquoi un grand nombre d'aliments complémentaires (farines lactées notamment) constituent, pour l’élevage, un élément essentiel de prospérité. Existe-t-il, véritablement, un aliment pouvant remplacer le lait de vache pour l'élevage des jeunes animaux ? Poser cette question, serait poser celle du lait intégral économique. Le problème est, à présent, presque complètement résolu. Une seule difficulté en reste, celle des succédanés du lait (farines lactées). Il est, en effet, facile d'établir un mélange dont la composition chimique soit équivalente à celle du lait de vache : il n'y a qu’à choisir dans la large variété des farines de céréales, écumeuses, tourteaux, farines de viande, matières grasses ou sucrées, etc., pour avoir une formule assez convenable. Pratiquement, il en va tout autrement, et ceci me rappelle les inductions. Calvados Haute-Garonne Siècle-et-Marne Belfort Sarthe Maine-et-Loire Seine inférieure Laines noires Agneaux 19 30 à 11 1.x so 15 50 14 15 14 50 15 40 14 25 12 20 Après vente, il fut traité à l’amiable envers DO 0/0 des lots au cours ci-dessus indiqué. Ce chien, prix d’honneur, magnifique type de chien expositions. Au dernier salon de Buc, a remporté de nombreux concours canins,
lait intégral économique. Le problème est, à présent, presque complètement résolu. Une seule difficulté en reste, celle des succédanés du lait (farines lactées). Il est, en effet, facile d'établir un mélange dont la composition chimique soit équivalente à celle du lait de vache : il n'y a qu’à choisir dans la large variété des farines de céréales, écumeuses, tourteaux, farines de viande, matières grasses ou sucrées, etc., pour avoir une formule assez convenable. Pratiquement, il en va tout autrement, et ceci me rappelle les inductions. Calvados Haute-Garonne Siècle-et-Marne Belfort Sarthe Maine-et-Loire Seine inférieure Laines noires Agneaux 19 30 à 11 1.x so 15 50 14 15 14 50 15 40 14 25 12 20 Après vente, il fut traité à l’amiable envers DO 0/0 des lots au cours ci-dessus indiqué. Ce chien, prix d’honneur, magnifique type de chien expositions. Au dernier salon de Buc, a remporté de nombreux concours canins, il a obtenu le prix Pour tous vos travaux de Vêpres utilisez L'HORTICOLE Instrument idéal pour labourer, battre, biner, sarcler et gratter des allées MODÈLES À BRAS ET À TRACTION ANIMALE BRADANTS LÉGERS Fabrication irréprochable et garantie acier Hersas fixes et extensibles, semoirs, rouleaux, tondeuses à gazon et arroseurs Écrivez à M. GUENNETEAU, Directeur 50, rue Bichat, PARIS (10e) AGRICULTURE, ÉLEVAGE, 12 fr. 11. il y a couvert l’ighl-ÿussex. Lieu d'origine. Il y a des tomes. 24 fr. port dû. Coqs disponibles. Chinchillas, Mme Maurice Maurin, Mareuil (Charente). Oiseaux de Bresse blanches en ponte 25 fr. 1 erg. Mme Bon.ver, Merville (Nord). PORCS 98 fr. franco de port et d'emballage Garantis vivants gare destinataire. Achat direct, intermédiaire supprimé. LACROIX, bestiaux, Brive (Corrèze). Les meilleures poules pour la volaille et la chair sont nos Bresse noires, origine 250 œufs. Disponible, poulettes et coqs. Embroideries à couver. Fécondité garantie. 24 fr. la dotée. Circulaire et conseils gratuits. Prix môme 17e année de succès. Premiers prix d’honneur. Venez visiter mon élevage et choisir vos suées. Éleveur Moulin de Kismettes, Jean Molle, Fismes (Marne). A MARRE À ENLEVER IMMEDIATEMENT à des prix inférieurs aux cours 25 verrats de 15 à 38 mil. 87 jeunes
à M. GUENNETEAU, Directeur 50, rue Bichat, PARIS (10e) AGRICULTURE, ÉLEVAGE, 12 fr. 11. il y a couvert l’ighl-ÿussex. Lieu d'origine. Il y a des tomes. 24 fr. port dû. Coqs disponibles. Chinchillas, Mme Maurice Maurin, Mareuil (Charente). Oiseaux de Bresse blanches en ponte 25 fr. 1 erg. Mme Bon.ver, Merville (Nord). PORCS 98 fr. franco de port et d'emballage Garantis vivants gare destinataire. Achat direct, intermédiaire supprimé. LACROIX, bestiaux, Brive (Corrèze). Les meilleures poules pour la volaille et la chair sont nos Bresse noires, origine 250 œufs. Disponible, poulettes et coqs. Embroideries à couver. Fécondité garantie. 24 fr. la dotée. Circulaire et conseils gratuits. Prix môme 17e année de succès. Premiers prix d’honneur. Venez visiter mon élevage et choisir vos suées. Éleveur Moulin de Kismettes, Jean Molle, Fismes (Marne). A MARRE À ENLEVER IMMEDIATEMENT à des prix inférieurs aux cours 25 verrats de 15 à 38 mil. 87 jeunes truies de 15 à 38 mil. 150 PORCELETS CASTRÉS B F. TOUS POIDS ! 29 jeunes béliers de 6 à 15 mois 111 JEUNES AGNELLES de 6 à 10 mois Ces animaux sont disponibles de suite Écrivez-moi ou venez les voir. Lacroix. Bestiaux, Brive (Corrèze). Bonnes vaches et génisses demandes en lait et pleines. Moret, Saint-Corneille (Sarthe). Tous faisants chasses ou rares. Tous animaux à fourrure et de collection. Ets de Woelmont, 10, avenue Montjoli, Bruxelles gare. Vendeur toute l'année chinchillas, blanches de Vendée, sujets purs, vente confiance; on peut visiter. Cartier, jardinier château Cheverny, Cour-Cheverny (Loiret). PLANTS, SEMENCES, 12 fr. 11 lie. Le Gros Normand blanc, le moins cher des lapins blancs, est le plus prolifique, sujets 2 et 6 mois. T. p. rée. Élevage château Roseraie, Rougivel (Seine-et-Oise). Les plus importantes pépinières de vignes et d'arbres fruitiers. Brochure, catalogue et prix courants adressés franco sur demande. E. Lemercier, Le Lion-d’Or, Nantes, en demande des représentants. Pépinières vivantes, 16 fr. franco mandat. Il Emile Mercier, L'Épine (Aube). pour avoir de bonnes semences, adressez-vous aux représentants de la Mission espagnole A., frères et sœur, à Flines-les-Haches (Nord). Angoras 25 fr. sevrage, fauve de Bresse, Blancs de Bourgogne russes, géant blanc
en lait et pleines. Moret, Saint-Corneille (Sarthe). Tous faisants chasses ou rares. Tous animaux à fourrure et de collection. Ets de Woelmont, 10, avenue Montjoli, Bruxelles gare. Vendeur toute l'année chinchillas, blanches de Vendée, sujets purs, vente confiance; on peut visiter. Cartier, jardinier château Cheverny, Cour-Cheverny (Loiret). PLANTS, SEMENCES, 12 fr. 11 lie. Le Gros Normand blanc, le moins cher des lapins blancs, est le plus prolifique, sujets 2 et 6 mois. T. p. rée. Élevage château Roseraie, Rougivel (Seine-et-Oise). Les plus importantes pépinières de vignes et d'arbres fruitiers. Brochure, catalogue et prix courants adressés franco sur demande. E. Lemercier, Le Lion-d’Or, Nantes, en demande des représentants. Pépinières vivantes, 16 fr. franco mandat. Il Emile Mercier, L'Épine (Aube). pour avoir de bonnes semences, adressez-vous aux représentants de la Mission espagnole A., frères et sœur, à Flines-les-Haches (Nord). Angoras 25 fr. sevrage, fauve de Bresse, Blancs de Bourgogne russes, géant blanc de Vendée, argenté de Champagne, chinchillas, 15 fr. tous sevrage. Polleunis, 8, rue Rouille, Fontenay-aux-Roses (Seine). Pépinière Idéal, Centenaire, Monts à Pis, tueuse Caennaise, 20 fr. le cent franco, contre mandat. Delaporte, Gros (Côte). Vaches en lait, chevreaux demi-alpins, à poil couleur sale. Prix suivant qualité, âge, sexe. Bigot, Orbec (Calvados). Plantes en jardin, géraniums Saumon et rouge 80 fr. D 100 Saleron 65 fr. Bégonias Gracilis rouge, rose, 50 fr. Alternanthera 35 fr. Tomate 20 fr. 100. Bergault, Châtillon-Coligny (Loiret). Faisans garanties issus rap. très jolies bonnes fleurifères, 35 fr. les 12. Bertiezenne, villa Croisette, boulevard de la Croisette. fausses. Paiement commande. Achat exceptionnelle fin saison pour planter tout l'été 300 beaux plants dont billets, gaillardes, Gauras, Lupins. Agératums, Anthèmes, Roses d’Inde, Godétias, Clarkias, Soucis, Lions rouges, étiquetés, houssés franco gare mandat 42 fr. remboursement 46 fr. Emballage soigné. Mme Picard, propriétaire, avenue de la Gare, Etables (Côte-du-Nord); Expédition par retour. Vignes géantes blancs de Vendée, spleen LAIT en puissance rigoureuse. Nombreux sujets 3 mois disponibles. Conditions avantageuses. arrivée garantie. Georges Vinel, éleveur. Les Chaurières, Verrue (Vienne). Non, ni rien pour engraisser, clous, Evran (Côte-du-Nord). Nos abonnés bénéficient d'une réduction de 50 % sur les prix indiqués ci-dessus. Le