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entonnoir, recevant le grain nettoyé. I, Caisse en bois avec fond en entonnoir recevant les menues pailles chassées par le ventilateur. Appareil à crible cylindrique vertical de Niceville (Fig. 8). Cet appareil se compose de plusieurs batteurs, à quatre ailettes en tôle crevée, fixés à un arbre vertical A, faisant 372 tours à la minute, ayant le même axe qu’un cylindre B, vertical, dont la moitié supérieure est laite de toile métallique, et la moitié inférieure de tôle crevée du dehors au dedans — et dans lequel cylindre fonctionnent les batteurs. Ces derniers sont séparés les uns des autres, par des disques en bois D. Au-dessous des ailettes du batteur inférieur, le fond du cylindre-enveloppe est formé par un plan incliné fixe I, sur lequel tombe le grain battu, qui est ensuite dirigé vers l’ouverture K pratiquée au-dessus du conduit B d’un ventilateur V, effectuant 285 tours par minute, dont le courant d’air rapide chasse, avec la poussière, les balles, pailles et autres corps légers. Les bons grains, tombant, d’après leur poids spécifique, dans un entonnoir E qui débouche dans le crible cylindrique rotatif C. C', faisant 28 tours par minute, tandis que les menus grains, plus légers, sont reçus dans une trémie B’, et que les corps légers tombent dans une caisse B-. Appareil à cylindre fixe de MM. Corrège et Cartier (fig. 9). Il est composé d’un cylindre vertical C, en tôle crevée de l’extérieur à l’intérieur, qui est fixé dans un bâti en bois A, et dont l’axe est traversé par un arbre vertical F, dont le pivot est reçu par une crapaudine G, boulonnée sur la traverse de ce bâti. — Quatre disques A', B', C', D’, couverts de tôle crevée, sont fixés sur l’arbre F, ces disques sont munis de quatre ailettes triangulaires A; quatre ailettes échancrées B; un cylindre C à quatre autres ailettes échancrées D, le tout en tôle crevée. Les bavures du cylindre C sont placées à l’extérieur, et celles des ailettes qui se croisent à angle droit, les précèdent dans leur mouvement. Plus bas, sur le même arbre est adaptée une
dans une trémie B’, et que les corps légers tombent dans une caisse B-. Appareil à cylindre fixe de MM. Corrège et Cartier (fig. 9). Il est composé d’un cylindre vertical C, en tôle crevée de l’extérieur à l’intérieur, qui est fixé dans un bâti en bois A, et dont l’axe est traversé par un arbre vertical F, dont le pivot est reçu par une crapaudine G, boulonnée sur la traverse de ce bâti. — Quatre disques A', B', C', D’, couverts de tôle crevée, sont fixés sur l’arbre F, ces disques sont munis de quatre ailettes triangulaires A; quatre ailettes échancrées B; un cylindre C à quatre autres ailettes échancrées D, le tout en tôle crevée. Les bavures du cylindre C sont placées à l’extérieur, et celles des ailettes qui se croisent à angle droit, les précèdent dans leur mouvement. Plus bas, sur le même arbre est adaptée une brosse circulaire B, dont les soies frottent sur les bavures de la tôle crevée, dont un disque en bois D, fixé au bâti A, est recouvert. Le tube d’un grand entonnoir A, fixé au bâti A, descend dans un œillet ouvert au milieu de la brosse B, et deux ceintures coniques I, en tôle crevée, sont fixées à l’intérieur du cylindre C, tout près des disques A' C'; enfin, le pied de l’arbre F est muni d’un pignon P, dans lequel engrenèle une roue R, fixée à l’extrémité d’un petit arbre horizontal, établi dans le bas du bâti et qui porte à son autre extrémité des poulies fixe et folle, pour recevoir la courroie de commande. Le fonctionnement de cet appareil est le suivant : l’arbre F tournant à raison de 300 tours par minute, le blé, qu’un conduit T versera à la partie supérieure du cylindre C, sera vivement frappé par les ailettes A et lancé contre les bavures de ce cylindre, il sera de là dirigé par la ceinture I vers les ailettes B, qui le traiteront de même; il tombera ensuite dans l’intervalle d’environ 0,05 m, ménagé entre les cylindres C, C, où il sera vivement gratté
coniques I, en tôle crevée, sont fixées à l’intérieur du cylindre C, tout près des disques A' C'; enfin, le pied de l’arbre F est muni d’un pignon P, dans lequel engrenèle une roue R, fixée à l’extrémité d’un petit arbre horizontal, établi dans le bas du bâti et qui porte à son autre extrémité des poulies fixe et folle, pour recevoir la courroie de commande. Le fonctionnement de cet appareil est le suivant : l’arbre F tournant à raison de 300 tours par minute, le blé, qu’un conduit T versera à la partie supérieure du cylindre C, sera vivement frappé par les ailettes A et lancé contre les bavures de ce cylindre, il sera de là dirigé par la ceinture I vers les ailettes B, qui le traiteront de même; il tombera ensuite dans l’intervalle d’environ 0,05 m, ménagé entre les cylindres C, C, où il sera vivement gratté par les bavures de ces cylindres; la ceinture I le dirigera vers les ailettes inférieures D, qui le rejetteront une troisième fois contre la paroi du cylindre C, il tombera ensuite dans l’entonnoir E et de là dans l’œillet de la brosse B, qui le frottera contre les bavures du disque fixe D, pour de là, être rejeté hors de l’appareil par le conduit H. M. Cartier ne conserva, de l’organe principal de l’appareil de M. Corrège que la partie composée de deux cylindres concentriques en tôle râpée en regard, mais à laquelle il donna l’20 de hauteur, 90 de diamètre et une vitesse de 280 à 300 tours par minute. JOURNAL DE LA MEUNERIE Janvier Appareil cylindro-conique vertical de MM. Lasseron et Legrand (fig. 10). Dans cet appareil, le blé, déposé dans la trémie A, dont on ouvre à volonté la tirette B, tombe sur un crible horizontal C, saccadé par un rochet en fer D. Ce crible retient d’abord et rejette ensuite les impuretés plus grosses que le grain, lequel est ramené en évidence par deux plans inclinés qui le livrent à l’action du ventilateur. — Le courant d’air développé par ces ailettes chasse au-delà de la fente,
disque fixe D, pour de là, être rejeté hors de l’appareil par le conduit H. M. Cartier ne conserva, de l’organe principal de l’appareil de M. Corrège que la partie composée de deux cylindres concentriques en tôle râpée en regard, mais à laquelle il donna l’20 de hauteur, 90 de diamètre et une vitesse de 280 à 300 tours par minute. JOURNAL DE LA MEUNERIE Janvier Appareil cylindro-conique vertical de MM. Lasseron et Legrand (fig. 10). Dans cet appareil, le blé, déposé dans la trémie A, dont on ouvre à volonté la tirette B, tombe sur un crible horizontal C, saccadé par un rochet en fer D. Ce crible retient d’abord et rejette ensuite les impuretés plus grosses que le grain, lequel est ramené en évidence par deux plans inclinés qui le livrent à l’action du ventilateur. — Le courant d’air développé par ces ailettes chasse au-delà de la fente, hors de l'appareil, les impuretés plus légères que le grain. Celui-ci passe par l’ouverture de la trémie, dans un cylindre nettoyeur, en tôle râpée, d'où il descend par le conduit incliné, en toile métallique qui, après avoir laissé passer la poussière par ses mailles, le verse à la partie supérieure d’un tronc de cône, en tôle râpée, celui-ci tourne dans un autre tronc de cône ayant le même axe, fixé au bâti de l’appareil et l'ait aussi en tôle râpée. Le blé passe dans le petit intervalle ménagé entre eux et il y est vivement râpé. Arrivé au conduit, qui lui donne passage, ce blé, à mesure qu’il en sort pour tomber dans la trémie est immédiatement débarrassé de la poussière qui l’accompagne, par un second ventilateur, dont les palettes sont fixées à l’arbre de l’appareil, et est reçu propre en dehors de ce dernier. On a beaucoup reproché aux appareils de Niceville, Corrège et Cartier, Lasseron et Legrand, l’emploi des tôles crevées ou tôles râpées, qui, trop énergiques, décortiquaient et abîmaient le grain et donnaient lieu à un déchet parfois trop considérable. Ce genre d’appareil a été abandonné dans la presque totalité de nos moulins français. Appareil à crible
d’un tronc de cône, en tôle râpée, celui-ci tourne dans un autre tronc de cône ayant le même axe, fixé au bâti de l’appareil et l'ait aussi en tôle râpée. Le blé passe dans le petit intervalle ménagé entre eux et il y est vivement râpé. Arrivé au conduit, qui lui donne passage, ce blé, à mesure qu’il en sort pour tomber dans la trémie est immédiatement débarrassé de la poussière qui l’accompagne, par un second ventilateur, dont les palettes sont fixées à l’arbre de l’appareil, et est reçu propre en dehors de ce dernier. On a beaucoup reproché aux appareils de Niceville, Corrège et Cartier, Lasseron et Legrand, l’emploi des tôles crevées ou tôles râpées, qui, trop énergiques, décortiquaient et abîmaient le grain et donnaient lieu à un déchet parfois trop considérable. Ce genre d’appareil a été abandonné dans la presque totalité de nos moulins français. Appareil à crible cyclique d’Ollivier Evans (fig. 11). Cet appareil se compose de trois parties distinctes et superposées : 1° Un crible rotatif; 2° un ventilateur à force centrifuge; 3° de compartiments communiquant avec le fond de la buse de ventilateur, disposés ainsi que l'indique la figure. Le crible rotatif est formé de deux cylindres, en toile métallique, fixés l'un dans l’autre à un arbre ayant le même axe et avec lequel ils doivent effectuer de 15 à 18 tours par minute. Les mailles de la toile du cylindre intérieur, dans lequel la trémie alimentaire dirige le blé à nettoyer, n’ont que la grandeur nécessaire pour laisser passer les grains de blé et les petits corps étrangers de même grosseur; toutes les pierrailles, les mottes, les graines de dimension supérieure sont retenues et tombent par le pied du cylindre, hors de la huche, qui renferme le crible incliné au 1/12 de sa longueur. Le cylindre extérieur, ayant ses mailles plus serrées, n’y laisse passer que les grains trop menus, les petits graviers, la poussière, qui tombent du fond de la huche, et verse le bon grain sur le plan incliné, qui le laisse couler dans une longue buse horizontale, en avant du ventilateur
deux cylindres, en toile métallique, fixés l'un dans l’autre à un arbre ayant le même axe et avec lequel ils doivent effectuer de 15 à 18 tours par minute. Les mailles de la toile du cylindre intérieur, dans lequel la trémie alimentaire dirige le blé à nettoyer, n’ont que la grandeur nécessaire pour laisser passer les grains de blé et les petits corps étrangers de même grosseur; toutes les pierrailles, les mottes, les graines de dimension supérieure sont retenues et tombent par le pied du cylindre, hors de la huche, qui renferme le crible incliné au 1/12 de sa longueur. Le cylindre extérieur, ayant ses mailles plus serrées, n’y laisse passer que les grains trop menus, les petits graviers, la poussière, qui tombent du fond de la huche, et verse le bon grain sur le plan incliné, qui le laisse couler dans une longue buse horizontale, en avant du ventilateur sur le tambour duquel celle-ci est branchée. Cette buse, ouverte à son extrémité, passe immédiatement sous la huche du crible; sa section transversale a 0,11 de largeur et pas moins de 0,92 de hauteur. Les quatre palettes du ventilateur doivent avoir la même hauteur 0,92 sur 0,50 de largeur, et l’arbre vertical auquel elles sont fixées, doit effectuer 140 tours à la minute, pour qu’elles puissent déterminer un courant d’air d'une force capable de produire l’effet attendu; effet que l’on maîtrise à l’aide de tiroirs adaptés aux ouvertures que l’on doit pratiquer autour de l’axe de rotation au bas et au haut du tambour, pour assurer son alimentation d’air. Les compartiments sont au nombre de trois; le fond des deux premiers est en forme de trémie, dont les orifices inférieurs, d’environ 0,013 de largeur, sont fermés soit par de petits tiroirs à coulisse, soit par des clapets automatiques maintenus par des poids ou des ressorts pouvant céder à une certaine charge de blé ou de criblures, et refermant ces clapets quant une partie suffisante de cette charge s’est écoulée. Le compartiment est séparé des deux autres par des cloisons, pouvant pivoter autour des charnières, et à l’aide desquelles on peut
l’arbre vertical auquel elles sont fixées, doit effectuer 140 tours à la minute, pour qu’elles puissent déterminer un courant d’air d'une force capable de produire l’effet attendu; effet que l’on maîtrise à l’aide de tiroirs adaptés aux ouvertures que l’on doit pratiquer autour de l’axe de rotation au bas et au haut du tambour, pour assurer son alimentation d’air. Les compartiments sont au nombre de trois; le fond des deux premiers est en forme de trémie, dont les orifices inférieurs, d’environ 0,013 de largeur, sont fermés soit par de petits tiroirs à coulisse, soit par des clapets automatiques maintenus par des poids ou des ressorts pouvant céder à une certaine charge de blé ou de criblures, et refermant ces clapets quant une partie suffisante de cette charge s’est écoulée. Le compartiment est séparé des deux autres par des cloisons, pouvant pivoter autour des charnières, et à l’aide desquelles on peut déplacer à volonté, suivant la nature des grains et la force du courant d’air, l’ouverture d'entrée de ces compartiments et en varier la grandeur. Quand l’appareil fonctionne et que le blé criblé est versé par le plan incliné, à l'origine du la buse, tout près des palettes du ventilateur, presque à l’aplomb du premier bord du compartiment, le courant d’air n’y laisse tomber que le bon grain, duquel il sépare les criblures ou grains légers ou détériorés et l’ivraie et autres petites graines qui, arrivés en, au-dessus du compartiment, y tombent. Les pailles plus légères, sont abandonnées en, dans le compartiment, et la poussière est entraînée hors du moulin, d’où elle sort par l’ouverture extérieure de la buse. (À suivre). S. T. • ♦ SUR LES PREMIERES NOTIONS [Suite] Excitation compound. — Les excitations des dynamos, en série ou en dérivation, présentent, comme nous l’avons dit, chacune des avantages et des inconvénients qui leur assigment un rôle un peu spécial dans le fonctionnement; on a donc cherché à rassembler en un seul mode d’excitation, tous les avantages des deux précédents et l’on a créé l’excitation compound, mot anglais signifiant, composition ou combinaison. Dans une dynamo excitée compound, l’enroulement des électrodes
à l’aplomb du premier bord du compartiment, le courant d’air n’y laisse tomber que le bon grain, duquel il sépare les criblures ou grains légers ou détériorés et l’ivraie et autres petites graines qui, arrivés en, au-dessus du compartiment, y tombent. Les pailles plus légères, sont abandonnées en, dans le compartiment, et la poussière est entraînée hors du moulin, d’où elle sort par l’ouverture extérieure de la buse. (À suivre). S. T. • ♦ SUR LES PREMIERES NOTIONS [Suite] Excitation compound. — Les excitations des dynamos, en série ou en dérivation, présentent, comme nous l’avons dit, chacune des avantages et des inconvénients qui leur assigment un rôle un peu spécial dans le fonctionnement; on a donc cherché à rassembler en un seul mode d’excitation, tous les avantages des deux précédents et l’on a créé l’excitation compound, mot anglais signifiant, composition ou combinaison. Dans une dynamo excitée compound, l’enroulement des électrodes comprend un grand nombre de spires en fil fin pris en dérivation sur les balais, comme dans l’excitation en dérivation, et un petit nombre de spires de gros fil monté en série avec le circuit extérieur G ainsi que l’indique la figure I. On voit bien que l’on a ainsi la combinaison des deux excitations précédentes. Si la résistance augmente dans le circuit extérieur, la dérivation augmente l’intensité du champ magnétique; si la vitesse de la dynamo vient à varier, l’enroulement en série rendra moins sensibles les effets de la self-induction due à la dérivation. On a donc pris de la. sorte tous les avantages des deux premiers modes d’excitation sans en avoir les défauts. Nous devons cependant faire observer que ce mode d'excitation ne répond pas à tous les besoins, sans exception, d’un circuit déterminé, car les compensations que peuvent amener les deux modes d’enroulement des électrodes dépendent du nombre des spires et de la section des fils de ces enroulements, deux facteurs qu’il faut calculer quand on construit la machine. On les calcule donc pour pouvoir répondre à deux limites extrêmes et si le circuit ne peut varier que d’une de ces limites à l’autre, l’enroulement compound fera
la combinaison des deux excitations précédentes. Si la résistance augmente dans le circuit extérieur, la dérivation augmente l’intensité du champ magnétique; si la vitesse de la dynamo vient à varier, l’enroulement en série rendra moins sensibles les effets de la self-induction due à la dérivation. On a donc pris de la. sorte tous les avantages des deux premiers modes d’excitation sans en avoir les défauts. Nous devons cependant faire observer que ce mode d'excitation ne répond pas à tous les besoins, sans exception, d’un circuit déterminé, car les compensations que peuvent amener les deux modes d’enroulement des électrodes dépendent du nombre des spires et de la section des fils de ces enroulements, deux facteurs qu’il faut calculer quand on construit la machine. On les calcule donc pour pouvoir répondre à deux limites extrêmes et si le circuit ne peut varier que d’une de ces limites à l’autre, l’enroulement compound fera le réglage d’une façon automatique. Mais il en est rarement ainsi dans la pratique et il se produit presque toujours dans le circuit extérieur des variations intermédiaires que la dynamo ne compenserait pas automatiquement. Il faut alors faire usage de rhéostats, dont nous connaissons le rôle et qui permettent de régler le courant selon toutes les variations, comprises, bien entendu, entre les deux limites, pour lesquelles l’enroulement a été calculé. Dans les dynamos à excitation compound les bobines d’électrodes sont construites comme nous l’avons dit déjà, et les deux enroulements sont superposés, c’est-à-dire qu’une fois l’enroulement d’un des fils fait, on place par-dessus celui-ci l’enroulement de l’autre fil ; il en résulte qu’une bobine présente quatre extrémités de fils libres, deux de fil gros et deux de fil fin ; on n’a plus qu’à relier chaque fil d’une bobine au noyau correspondant de l’autre bobine pour enoncer un enroulement continu sur tous les noyaux de l’inducteur. Nous terminerons ce qui a trait aux différents modes d’excitation en disant qu’ils servent parfois à classifier les dynamos et mieux encore les moteurs en disant que c’est une machine en série, en dérivation ou compound. Étude de l'inducteur. — L’inducteur d’une dynamo est,
régler le courant selon toutes les variations, comprises, bien entendu, entre les deux limites, pour lesquelles l’enroulement a été calculé. Dans les dynamos à excitation compound les bobines d’électrodes sont construites comme nous l’avons dit déjà, et les deux enroulements sont superposés, c’est-à-dire qu’une fois l’enroulement d’un des fils fait, on place par-dessus celui-ci l’enroulement de l’autre fil ; il en résulte qu’une bobine présente quatre extrémités de fils libres, deux de fil gros et deux de fil fin ; on n’a plus qu’à relier chaque fil d’une bobine au noyau correspondant de l’autre bobine pour enoncer un enroulement continu sur tous les noyaux de l’inducteur. Nous terminerons ce qui a trait aux différents modes d’excitation en disant qu’ils servent parfois à classifier les dynamos et mieux encore les moteurs en disant que c’est une machine en série, en dérivation ou compound. Étude de l'inducteur. — L’inducteur d’une dynamo est, à coup sûr, la partie la plus délicate de la machine et mérite, à ce titre, que nous nous arrêtions un peu à l’étude de sa construction, non pas que l’industriel, possesseur d’une dynamo, puisse songer à démonter et à réparer un induit, à moins qu’il ne soit de la partie, comme on dit, mais parce qu’il est indispensable qu’il sache comment est fait cette pièce et se rende compte ainsi de sa délicatesse. Comme nous l'avons fait jusqu’à présent, nous ne décrivons pas tous les genres d’inducteurs existants mais seulement quelques types, en nous efforçant de faire ressortir les principes qui doivent être appliqués dans ce genre de construction. Inducteur en anneau. — Afin de procéder dans le même ordre que nous avons pris pour expliquer le fonctionnement de la dynamo et la construction des différents inducteurs, nous commencerons par l’inducteur anneau de la dynamo bipolaire. Le noyau de l’inducteur n’est jamais constitué par une masse de fer homogène, mais bien par des éléments assez faibles, isolés magnétiquement les uns des autres. C’est ainsi que le noyau de l’inducteur Gramme est formé d’un véritable faisceau de fils de fer doux juxtaposés les uns contre les autres et recouverts d’une
partie, comme on dit, mais parce qu’il est indispensable qu’il sache comment est fait cette pièce et se rende compte ainsi de sa délicatesse. Comme nous l'avons fait jusqu’à présent, nous ne décrivons pas tous les genres d’inducteurs existants mais seulement quelques types, en nous efforçant de faire ressortir les principes qui doivent être appliqués dans ce genre de construction. Inducteur en anneau. — Afin de procéder dans le même ordre que nous avons pris pour expliquer le fonctionnement de la dynamo et la construction des différents inducteurs, nous commencerons par l’inducteur anneau de la dynamo bipolaire. Le noyau de l’inducteur n’est jamais constitué par une masse de fer homogène, mais bien par des éléments assez faibles, isolés magnétiquement les uns des autres. C’est ainsi que le noyau de l’inducteur Gramme est formé d’un véritable faisceau de fils de fer doux juxtaposés les uns contre les autres et recouverts d’une couche de vernis spécial, qui forme l'isolement magnétique dont nous venons de parler. Ceci a pour but, sinon d'éviter totalement la formation des courants de Foucault, du moins de l’atténuer considérablement. Les courants de Foucault, développent en effet dans la masse du noyau une réaction s’opposant à la rotation de l’inducteur ; il résulte de ce fait une absorption d’énergie qui se transforme en chaleur, laquelle peut devenir assez forte pour endommager l’isolant, qui recouvre les fils des bobines d’induction, lesquelles nous le savons, entourent le noyau. Le fractionnement de la masse de ce dernier, obviе à cet inconvénient grave. Quant à la forme d'anneau, elle n’est jamais celle d’un tore, car ledit anneau est plus ou moins aplati de manière à ne laisser en dehors des lignes de forces développées par les pôles de l'inducteur, que la plus petite longueur possible des fils des bobines induites, pour la raison que nous avons donnée quand nous avons étudié le fonctionnement de la dynamo. Pour former un semblable anneau, on enroule sur lui-même le fil de fer doux, convenablement isolé, tout d’une longueur et on donne à cet enroulement la forme et l’épaisseur que doit avoir l’anneau. Les bobines d’induction s’enroulent