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nombre des colonies développées. Les températures ayant été 22°.8 et 28°. l'auteur a observé que pour chacune d'elles, le nombre de spores modifiées variait avec le temps suivant une loi semblable à celle qui régit la marche des réactions monomoléculaires. Si la loi de variation des vitesses de réaction avec la température, établie par van 't Hoff pour ces réactions, peut s'appliquer ici, les spores doivent éprouver la même modification dans un temps six fois plus court lorsque la température est de 10°00 plus élevée. Une variation du même ordre s'observe pour les réactions diastasiques. H. MOUTON PH. LASSEUR. Le Bacillus chlororaphis. — Influence du fer sur la production de la chlororaphine. C. R. Soc. Biol., t. LXX, p. 154, février 1911. Le Bacillus chlorophylis (Guignard et Sauvageau 1894) ne donne de cristaux verts que dans certaines conditions. L'auteur a réalisé pour son étude un milieu chimiquement défini où la bactérie produit en un temps donné un poids maximum de matière verte : HIO 100 gr. ; asparagine 0 gr. 7, glycérine 2 gr. 5 ; phosphate dipotassique 0 gr. 1 ; S0Mg 0 gr. 5, CaCl2 0 gr. 04, sulfate ferreux 0 gr. 01. Tous ces éléments minéraux et organiques sont nécessaires à la production de la chlorophylline. En ce qui concerne le fer, les doses de sulfate ferreux les plus favorables sont de 4 à 12 milligrammes ; il s'en produit encore avec 0,5 mgr. Le fer ajouté dans le milieu se trouve précipité; peu à peu il se redissout au fur et à mesure que la végétation se poursuit dans la culture. Le sulfate ferreux peut être remplacé par le citrate ferreux ou le chlorure ferrique. L'action du fer est spécifique : Mn, Ni, Co, Zn, Cr, Bo employés à des doses variant de 0, 1 à 80 milligrammes ne peuvent le remplacer. Si à des cultures faites en l'absence de fer on ajoute cet élément après quelques jours, la substance verte apparaît. Il semble à l'auteur difficile d'attribuer au fer un rôle de simple porteur d'oxygène ; son rôle lui paraît plus complexe. Un fait reste
organiques sont nécessaires à la production de la chlorophylline. En ce qui concerne le fer, les doses de sulfate ferreux les plus favorables sont de 4 à 12 milligrammes ; il s'en produit encore avec 0,5 mgr. Le fer ajouté dans le milieu se trouve précipité; peu à peu il se redissout au fur et à mesure que la végétation se poursuit dans la culture. Le sulfate ferreux peut être remplacé par le citrate ferreux ou le chlorure ferrique. L'action du fer est spécifique : Mn, Ni, Co, Zn, Cr, Bo employés à des doses variant de 0, 1 à 80 milligrammes ne peuvent le remplacer. Si à des cultures faites en l'absence de fer on ajoute cet élément après quelques jours, la substance verte apparaît. Il semble à l'auteur difficile d'attribuer au fer un rôle de simple porteur d'oxygène ; son rôle lui paraît plus complexe. Un fait reste acquis, c'est la nécessité de la présence du fer pour obtenir une production de cristaux verts. H. AGULHON. G. LINOSSELR. Influence du fer sur la formation des spores de l'Aspergillus niger. C. R. Acad. Sciences, t. CLI, p. 1075, décembre 1910. À propos d'une note de Sauton (v. ce Bulletin, t. VIII, p. 823) sur l'influence du fer sur la formation des spores d'Aspergillus niger, L. rappelle qu'il a extrait il y a vingt ans (C. R. Acad. Sciences, 2 mars 1891) le pigment noir qui colore les spores de l'Aspergillus; cette aspergiline présente des caractères permettant de la rapprocher de l'hématine du sang et contient une quantité notable de fer ; dès lors, l'impossibilité d'obtenir une sporulation de l'A. niger dans les liquides sans fer s'explique par le fait que cet organisme ne peut former le pigment qui est un élément essentiel de la spore. H. AGULHON. G. BERTRAND et M. JAVILLIER. Influence du manganèse sur le développement de l'Aspergillus Niger. C. R. Acad. Sciences, t. CLII, janvier 1911, pp. 225-228. L'influence favorable exercée sur la végétation par certains éléments, manganèse, bore, zinc, etc., a été mise nettement en évidence dans ces dernières années, par les travaux de G.
t. VIII, p. 823) sur l'influence du fer sur la formation des spores d'Aspergillus niger, L. rappelle qu'il a extrait il y a vingt ans (C. R. Acad. Sciences, 2 mars 1891) le pigment noir qui colore les spores de l'Aspergillus; cette aspergiline présente des caractères permettant de la rapprocher de l'hématine du sang et contient une quantité notable de fer ; dès lors, l'impossibilité d'obtenir une sporulation de l'A. niger dans les liquides sans fer s'explique par le fait que cet organisme ne peut former le pigment qui est un élément essentiel de la spore. H. AGULHON. G. BERTRAND et M. JAVILLIER. Influence du manganèse sur le développement de l'Aspergillus Niger. C. R. Acad. Sciences, t. CLII, janvier 1911, pp. 225-228. L'influence favorable exercée sur la végétation par certains éléments, manganèse, bore, zinc, etc., a été mise nettement en évidence dans ces dernières années, par les travaux de G. Bertrand et de ses collaborateurs. Les auteurs ont voulu rechercher avec précision le rôle du manganèse, en opérant sur l'Aspergillus niger. Pour cette recherche, il convenait d'employer des produits rigoureusement purs ; les auteurs ont dû substituer au carbonate de magnésie et au sulfate ferreux du milieu Raulin le sulfate de magnésium et le sulfate ferrico-ammoniaque plus faciles à purifier. Quant au sulfate de manganèse ajouté au milieu, il a été préparé par l'intermédiaire du bioxyde, obtenu dans la réduction du permanganate de potassium par le gaz sulfureux. Les chiffres obtenus pour le poids de plante desséchée montrent que le manganèse est déjà actif à la dose de 1/100000, et que son action va en augmentant jusqu'à la dose de 1/100 ; des doses plus élevées deviennent défavorables, sans doute à cause de la teneur trop élevée du milieu en sels. Il est intéressant de noter que, malgré les précautions prises, les témoins renfermaient des traces de manganèse, provenant de l'attaque du verre ; d'autre part, la plante ne fixe jamais qu'une fraction du métal dont elle dispose, même pour de petites doses de celui-ci. P. THOMAS. Actions chimiques exercées par les microbes. ALBERT FROUIN et SUZANNE LEDEBT. — Production
de magnésium et le sulfate ferrico-ammoniaque plus faciles à purifier. Quant au sulfate de manganèse ajouté au milieu, il a été préparé par l'intermédiaire du bioxyde, obtenu dans la réduction du permanganate de potassium par le gaz sulfureux. Les chiffres obtenus pour le poids de plante desséchée montrent que le manganèse est déjà actif à la dose de 1/100000, et que son action va en augmentant jusqu'à la dose de 1/100 ; des doses plus élevées deviennent défavorables, sans doute à cause de la teneur trop élevée du milieu en sels. Il est intéressant de noter que, malgré les précautions prises, les témoins renfermaient des traces de manganèse, provenant de l'attaque du verre ; d'autre part, la plante ne fixe jamais qu'une fraction du métal dont elle dispose, même pour de petites doses de celui-ci. P. THOMAS. Actions chimiques exercées par les microbes. ALBERT FROUIN et SUZANNE LEDEBT. — Production d'acides volatils par divers microbes cultivés sur des acides monoaminés. 6. R. Soc Biologie, t. LXX, 7 janvier 1911, pp. 24-26. On cultive des microbes intestinaux (Coli, B. typhique, dysentérique, V. cholérique) sur des milieux formés d'une solution de sels minéraux non azotés et d'acides monoaminés provenant de l'hydrolyse des matières albuminoïdes du sérum. Les divers microbes étudiés produisent en 24 heures dans ces milieux une acidité très nette qu'on dose au moyen de la phtaléine; la quantité d'acides aminés (dosage par la méthode Sørensen) n'est pas sensiblement modifiée dans ce temps. En 72 heures, l'acidité fait place à une réaction alcaline dont l'intensité décroît après 4 jours ; on peut observer dans cette dernière période (typh., choléra) une importante destruction d'acides aminés. Si l'on ajoute de la glycérine au milieu, l'acidité est plus élevée dans la première période, dont la durée est beaucoup augmentée. La nature des acides formés est aussi modifiée : au lieu d'acide acétique rencontré seul avec les acides monoaminés purs, il se forme alors également de l'acide valérienique. H. MOUTON. G. BERTRAND et R. VEILLON. — Action du ferment bulgare sur les acides monobasiques dérivés des sucres réducteurs. C. R. Acad. Sciences, t. CLII, février
matières albuminoïdes du sérum. Les divers microbes étudiés produisent en 24 heures dans ces milieux une acidité très nette qu'on dose au moyen de la phtaléine; la quantité d'acides aminés (dosage par la méthode Sørensen) n'est pas sensiblement modifiée dans ce temps. En 72 heures, l'acidité fait place à une réaction alcaline dont l'intensité décroît après 4 jours ; on peut observer dans cette dernière période (typh., choléra) une importante destruction d'acides aminés. Si l'on ajoute de la glycérine au milieu, l'acidité est plus élevée dans la première période, dont la durée est beaucoup augmentée. La nature des acides formés est aussi modifiée : au lieu d'acide acétique rencontré seul avec les acides monoaminés purs, il se forme alors également de l'acide valérienique. H. MOUTON. G. BERTRAND et R. VEILLON. — Action du ferment bulgare sur les acides monobasiques dérivés des sucres réducteurs. C. R. Acad. Sciences, t. CLII, février 1911, pp. 330-332. Le ferment bulgare a la propriété de dédoubler presque quantitativement les sucres tels que glucose, galactose, lévulose et mannose en deux molécules d'acide lactique. Les auteurs ont essayé son action sur les acides gluconique, galactonique et mannonique. Les fermentations ont eu lieu dans de l'eau de tourinaire peptonée, en présence d'un poids connu de carbonate de calcium. Si on pèse ce dernier après un séjour convenable à l'étuve, on trouve le même poids que dans les tubes témoins ; il en faut conclure que les trois acides indiqués ne fournissent pas d'acide lactique sous l'action du microbe ; le remplacement d'un groupe —CHO par un —COOH suffit donc à empêcher le dédoublement. Si on étudie de la même manière les acides maltobionique et lactobionique, à l'état de sels de calcium, on constate que ces acides sont également inattaqués, alors que le lactose, d'où provient l'acide lactobionique, est très facilement dédoublé et fermenté par le ferment bulgare. Enfin, si on mélange du glucose avec les sels de calcium des acides déjà nommés, il fermente seul et donne la quantité d'acide lactique qui lui correspond ; mais si on mélange du lactose avec ces mêmes corps, il fermente seul
peptonée, en présence d'un poids connu de carbonate de calcium. Si on pèse ce dernier après un séjour convenable à l'étuve, on trouve le même poids que dans les tubes témoins ; il en faut conclure que les trois acides indiqués ne fournissent pas d'acide lactique sous l'action du microbe ; le remplacement d'un groupe —CHO par un —COOH suffit donc à empêcher le dédoublement. Si on étudie de la même manière les acides maltobionique et lactobionique, à l'état de sels de calcium, on constate que ces acides sont également inattaqués, alors que le lactose, d'où provient l'acide lactobionique, est très facilement dédoublé et fermenté par le ferment bulgare. Enfin, si on mélange du glucose avec les sels de calcium des acides déjà nommés, il fermente seul et donne la quantité d'acide lactique qui lui correspond ; mais si on mélange du lactose avec ces mêmes corps, il fermente seul également, excepté dans le cas du mélange avec le lactobionate : une partie de celui-ci, variant d'une expérience à l'autre, a subi la fermentation lactique par entraînement en même temps que le lactose ajouté. Peut-être le microbe produit-il seulement de la lactase quand il est cultivé en présence de lactose ; la diastase dédouble alors le lactobionate en galactose qui fermente et en gluconate de calcium indifférent au ferment. P. THOMAS. P. MESSERNITZKY. — Über die Zersetzung der Gelatine durch Micrococcus prodigiosus (Sur la décomposition de la gélatine par le Micrococcus prodigiosus). Biochem. Zeitsch., t. XXIX, 9 nov. 1910, pp. 104-125. M. confirme l'observation de Pfeiffer, que les cultures de Prodigiosus en milieu liquide renferment une diastase liquéfiant la gélatine et résistant à la température de l'ébullition. On obtient en effet la liquéfaction de la gélatine à 10 o/o avec la culture soit additionnée de 0,5 o/o de phénol, soit filtrée sur bougie Chamberland. La diastase apparaît dans le liquide à partir du sixième jour, et l'activité maximale est atteinte au 21e. On peut la porter à l'ébullition trois fois pendant 30 secondes dans l'espace d'un quart d'heure; l'atténuation est légère, même nulle si l'on refroidit rapidement après chaque chauffage.
; la diastase dédouble alors le lactobionate en galactose qui fermente et en gluconate de calcium indifférent au ferment. P. THOMAS. P. MESSERNITZKY. — Über die Zersetzung der Gelatine durch Micrococcus prodigiosus (Sur la décomposition de la gélatine par le Micrococcus prodigiosus). Biochem. Zeitsch., t. XXIX, 9 nov. 1910, pp. 104-125. M. confirme l'observation de Pfeiffer, que les cultures de Prodigiosus en milieu liquide renferment une diastase liquéfiant la gélatine et résistant à la température de l'ébullition. On obtient en effet la liquéfaction de la gélatine à 10 o/o avec la culture soit additionnée de 0,5 o/o de phénol, soit filtrée sur bougie Chamberland. La diastase apparaît dans le liquide à partir du sixième jour, et l'activité maximale est atteinte au 21e. On peut la porter à l'ébullition trois fois pendant 30 secondes dans l'espace d'un quart d'heure; l'atténuation est légère, même nulle si l'on refroidit rapidement après chaque chauffage. Avec les microbes secs, on obtient une préparation active par macération dans l'eau chloroformée, surtout si l'on porte la température à 22° ; en allant jusqu'à 37°, on gagne peu. Les bacilles déshydratés à l'alcool et mis en suspension dans le carbonate de soude à 0,10 o/o fournissent une meilleure préparation que si l'on traite par l'eau, qui est elle-même meilleure que l'acide chlorhydrique à 0,005 o/o. Dans les cultures sur gélatine à 10 o/o, la quantité de substance précipitable, après dilution convenable, par le sulfate d'ammoniaque ou le tanin diminue progressivement, en même temps que la proportion d'azote non précipité augmente. De même les groupes aminés libres, titrés par la méthode de Sørensen, augmentent ; cependant ils ne représentent qu'une fraction de l'azote non précipité. La diastase se comporte dans les diverses expériences à peu près comme une culture de 2 à 3 jours. Parmi les produits réunis dans le filtrat de la précipitation par le tanin, il y a très peu d'ammoniaque et d'acides gras volatils; le microbe ne paraît donc pas détacher les groupes aminés. La moitié environ de l'azote est encore à l'état de peptides. Enfin on a pu caractériser le glycolcolle, et avec moins de
préparation que si l'on traite par l'eau, qui est elle-même meilleure que l'acide chlorhydrique à 0,005 o/o. Dans les cultures sur gélatine à 10 o/o, la quantité de substance précipitable, après dilution convenable, par le sulfate d'ammoniaque ou le tanin diminue progressivement, en même temps que la proportion d'azote non précipité augmente. De même les groupes aminés libres, titrés par la méthode de Sørensen, augmentent ; cependant ils ne représentent qu'une fraction de l'azote non précipité. La diastase se comporte dans les diverses expériences à peu près comme une culture de 2 à 3 jours. Parmi les produits réunis dans le filtrat de la précipitation par le tanin, il y a très peu d'ammoniaque et d'acides gras volatils; le microbe ne paraît donc pas détacher les groupes aminés. La moitié environ de l'azote est encore à l'état de peptides. Enfin on a pu caractériser le glycolcolle, et avec moins de certitude la leucine et la proline. G. ABT. SØRENSEN. — Vetsplitsing door bacterien (Dédoublement des graisses par les bactéries), Koninkl. acad. van Wetensch., 26 novembre 1910. Plusieurs bactéries aérobies et anaérobies peuvent dédoubler les graisses et montrent en même temps un pouvoir dénitrifiant. Les graisses sont dédoublées en glycérine et acides gras sous l'influence de deux diastases : la lipase a hydrolysant les graisses dans un milieu acide ou alcalin et la lipase b qui n'a d'action que dans un milieu alcalin. On peut séparer les deux diastases parce que la diffusion de la première est plus rapide que celle de la seconde. Les bactéries dédoublant les graisses peuvent vivre très bien quand elle n'ont que la graisse pour fournir le carbone et du NH4Cl pour fournir l'azote. Outre les bactéries lipophiles déjà connues, l'auteur a vu que les Bac. putrificus, mesentericus, subtilis et Bacillus denitrificans sont lipophiles. Quelques uns des produits de la désintégration des graisses ont une odeur désagréable et peuvent être nuisibles dans l'industrie fromagère. SWELLENGREBEL . Groupes cholérique et typhique ; action pathogène et étiologie. JANSSEN (Gumbinnen). — Die Cholera im Regierungsbezirk Gumbinnen im Jahre (Le choléra à G. en 1908). Klin. Jahrb., t. XXIV, pp.
acides gras sous l'influence de deux diastases : la lipase a hydrolysant les graisses dans un milieu acide ou alcalin et la lipase b qui n'a d'action que dans un milieu alcalin. On peut séparer les deux diastases parce que la diffusion de la première est plus rapide que celle de la seconde. Les bactéries dédoublant les graisses peuvent vivre très bien quand elle n'ont que la graisse pour fournir le carbone et du NH4Cl pour fournir l'azote. Outre les bactéries lipophiles déjà connues, l'auteur a vu que les Bac. putrificus, mesentericus, subtilis et Bacillus denitrificans sont lipophiles. Quelques uns des produits de la désintégration des graisses ont une odeur désagréable et peuvent être nuisibles dans l'industrie fromagère. SWELLENGREBEL . Groupes cholérique et typhique ; action pathogène et étiologie. JANSSEN (Gumbinnen). — Die Cholera im Regierungsbezirk Gumbinnen im Jahre (Le choléra à G. en 1908). Klin. Jahrb., t. XXIV, pp. 79-136. D'après l'auteur, l'étude des épidémies antérieures, 1873, 1893, comme celle de l'épidémie actuelle, montre que le choléra de la Prusse orientale est importé de Russie, par l'intermédiaire du Niémen. Des six foyers, avec 33 atteintes, signalés en 1909 dans le district de Gumbinnen, un semble avoir été provoqué par un batelier allemand revenant de Russie, deux autres par l'intermédiaire de bateliers, deux par ingestion des eaux du Niémen. Les relations commerciales par voie fluviale seraient très suivies entre la Prusse orientale et les provinces russes voisines (Wilna, Kowno, etc.) où le choléra régnait assez sévèrement en 1909. Dans les 33 atteintes précédentes sont comptés non seulement 26 malades, mais encore 7 porteurs sains n'ayant présenté aucun symptôme cholérique ; la proportion des porteurs est donc de 21,2 pour 100 malades, chiffre analogue à celui de Kirchner (17,4 P100). Chez les malades, les vibrions furent excrétés pendant un temps variable, souvent bien après la guérison clinique : pendant 21, 25 et même 69 jours; dans ce dernier cas, l'excrétion de bacilles persista 53 jours après guérison. Des 26 malades, 6 présentèrent une élimination intermittente, les intermittences ayant duré parfois 8 et 12 jours ; chez une femme, isolée au lazaret,
un batelier allemand revenant de Russie, deux autres par l'intermédiaire de bateliers, deux par ingestion des eaux du Niémen. Les relations commerciales par voie fluviale seraient très suivies entre la Prusse orientale et les provinces russes voisines (Wilna, Kowno, etc.) où le choléra régnait assez sévèrement en 1909. Dans les 33 atteintes précédentes sont comptés non seulement 26 malades, mais encore 7 porteurs sains n'ayant présenté aucun symptôme cholérique ; la proportion des porteurs est donc de 21,2 pour 100 malades, chiffre analogue à celui de Kirchner (17,4 P100). Chez les malades, les vibrions furent excrétés pendant un temps variable, souvent bien après la guérison clinique : pendant 21, 25 et même 69 jours; dans ce dernier cas, l'excrétion de bacilles persista 53 jours après guérison. Des 26 malades, 6 présentèrent une élimination intermittente, les intermittences ayant duré parfois 8 et 12 jours ; chez une femme, isolée au lazaret, atteinte dès le 17 septembre, les vibrions ont disparu le 29 octobre, reparaissent le 31, le 2 et le 9 novembre, disparaissent à nouveau les 11, 16 et 20 novembre, et sont retrouvés une dernière fois le 23 novembre. Les porteurs sains ont éliminé des bacilles pendant une période de 2 à 11 jours. Deux femmes, d'abord considérées comme porteuses saines, furent dans la suite atteintes de choléra. L'agglutination n'a été recherchée presque toujours qu'après guérison bactériologique. L'auteur accepte comme taux limite valable 1 p. 50. L'agglutination est inconstante, surtout dans les formes bénignes ; elle était dans deux cas positive à 1 p. 640, ce qui représenterait le taux le plus élevé observé jusqu'ici dans le choléra. Les porteurs sains peuvent également présenter un sérum agglutinant. expose longuement les mesures prophylactiques prises dans les différentes circonstances ; on y remarque surtout leur rigueur, bien justifiée d'ailleurs : isolement absolu des malades, séparation et surveillance des suspects, recherche des porteurs sains, désinfection intensive, mesures pour la protection des eaux potables, surveillance de la batellerie fluviale, etc. E. SACQUÉPÉE. VAN LOGHEM. — Over uit Rusland afkomstige vibrionen-dragers (Porteurs de vibrions de Koch venant de Russie). Nederl. Tijdschr. v. Geneesk., 19 11,
2 à 11 jours. Deux femmes, d'abord considérées comme porteuses saines, furent dans la suite atteintes de choléra. L'agglutination n'a été recherchée presque toujours qu'après guérison bactériologique. L'auteur accepte comme taux limite valable 1 p. 50. L'agglutination est inconstante, surtout dans les formes bénignes ; elle était dans deux cas positive à 1 p. 640, ce qui représenterait le taux le plus élevé observé jusqu'ici dans le choléra. Les porteurs sains peuvent également présenter un sérum agglutinant. expose longuement les mesures prophylactiques prises dans les différentes circonstances ; on y remarque surtout leur rigueur, bien justifiée d'ailleurs : isolement absolu des malades, séparation et surveillance des suspects, recherche des porteurs sains, désinfection intensive, mesures pour la protection des eaux potables, surveillance de la batellerie fluviale, etc. E. SACQUÉPÉE. VAN LOGHEM. — Over uit Rusland afkomstige vibrionen-dragers (Porteurs de vibrions de Koch venant de Russie). Nederl. Tijdschr. v. Geneesk., 19 11, n° 2, p. 154. À partir du 15 août, le service sanitaire de la ville d'Amsterdam fut chargé de faire un examen bactériologique de l'équipage des vaisseaux venant de Russie et considérés comme « navires indemnes » selon la nomenclature de la convention de Paris. Le but de ces recherches fut de voir si ces vaisseaux contenaient des porteurs sains de vibrions de Koch. Les fèces des personnes examinées furent immergées dans de l'eau peptonée. Après quelque temps, on fit des cultures sur le milieu de Dieudonné. On s'assura de l'identité des colonies suspectes par la culture sur d'autres milieux nutritifs, par la réaction de Pfeiffer et par l'agglutination. Par cette méthode, on a pu déceler 4 cas de porteurs sains. Chez deux porteurs, on a trouvé les vibrions pendant 8 et 13 jours, chez les deux autres il a été impossible de les retrouver après le premier examen. Les vibrions isolés se sont montrés très peu virulents pour le cobaye. Le sérum d'un des porteurs montra un pouvoir agglutinant marqué sur les vibrions isolés, chez les trois autres ce pouvoir ne fut pas bien net. Au contraire, la réaction de Pfeiffer se produisait régulièrement avec le sérum des quatre