jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
1880 412,585 685,433 429,878 48,514 1,658,412 1,581,068 Depuis 1870, l'importation, l'exportation et la consommation atteinte par l'impôt ont subi les variations indiquées au tableau suivant ALCOOLS ALCOOLS ANNÉES. LIQUEURS DE VINS ET COCAINE et ANNÉES. TOTAL COMPENSÉE. Importation. Exportation. Importation, excluant l'importation, c'est-à-dire les subventions. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. 1870. 63,255 827,960 882,790 1871. 85,597 116,039 1,013,216 1872 117,226 590,497 755,464 1873 47,246 531,132 934,950 1874 60,595 390,014 970,599 1875. 63,228 445,776 1,019,111 1876. 63,982 504,410 1,000,197 1877. 95,359 274,465 1,029,684 1878. 133,121 302,760 1,100,513 1879. 198,274 340,725 1,161,464 Moyenne 85,788 426,679 987,513 1880. 262,004 283,814 1,313,900 À partir de 1877 les importations n'ont pas cessé de s'accroître, elles se composent surtout de produits expédiés d'Allemagne. En 1878 les provenances de ce pays atteignaient déjà le chiffre de 62,000 hectolitres elles se sont élevées à 122,000 hectolitres en 1880. Les esprits allemands sont tirés presque en totalité des substances farineuses. N'est-ce pas aussi aux qualités d'appropriation qu'ils présentent pour la fabrication des vins factices que l'on doit attribuer la faveur dont ils sont l'objet? Les exportations qui, d'habitude, portent presque exclusivement sur les eaux-de-vie de vins ont subi nécessairement les conséquences de l'insuffisance de la production. Quant à la consommation intérieure atteinte par l'impôt, elle suit une marche progressive que la rareté du vin ne peut que favoriser. Le chiffre de 1880 dépasse de 102,436 hectolitres celui de 1879 et de 326,387 hectolitres le chiffre moyen des dix dernières années. L'impôt sur l'alcool est pour l'État une source d'argent plus précieuse de revenus que la consommation ne semble pas avoir beaucoup à redouter de l'élévation des tarifs. BOUILLEURS ET DISTILLATEURS DE PROFESSION. Cité DE Paris Salon 1879 Bureau Commercial DÉPARTEMENTS. Marques, Sucre, et Méritables Céréales, Autres, Fruits hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. Ain 11 n n , n n Aisne 12 3,381 n 101,926 18,096 8,285 548 Brou. colonies raves. autres. fruits Allier 4 4 Allier 4 4 563 563 704 704 704 704 Alpes (Basses-) 704 704 704 704 704 704 Alpes (Hautes-) 704 704 704 704 704 704 Alpes-Maritimes. 704 704 704 704 704
la consommation intérieure atteinte par l'impôt, elle suit une marche progressive que la rareté du vin ne peut que favoriser. Le chiffre de 1880 dépasse de 102,436 hectolitres celui de 1879 et de 326,387 hectolitres le chiffre moyen des dix dernières années. L'impôt sur l'alcool est pour l'État une source d'argent plus précieuse de revenus que la consommation ne semble pas avoir beaucoup à redouter de l'élévation des tarifs. BOUILLEURS ET DISTILLATEURS DE PROFESSION. Cité DE Paris Salon 1879 Bureau Commercial DÉPARTEMENTS. Marques, Sucre, et Méritables Céréales, Autres, Fruits hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. Ain 11 n n , n n Aisne 12 3,381 n 101,926 18,096 8,285 548 Brou. colonies raves. autres. fruits Allier 4 4 Allier 4 4 563 563 704 704 704 704 Alpes (Basses-) 704 704 704 704 704 704 Alpes (Hautes-) 704 704 704 704 704 704 Alpes-Maritimes. 704 704 704 704 704 704 704 ### CORRECTION ### 1,581,068 La production totale en 1879 a été de 1,485,868 hectolitres. Les fabrications de 1879 dans leur ensemble dépassent celles de l'année 1878 de 93,168 hectolitres. Les résultats de 1880 offrent également un excédent de 35,169 hectolitres sur la production moyenne des dix dernières années. La situation est dès lors avantageuse dans son ensemble. Mais les diverses natures de substances mises en œuvre sont loin d'y avoir contribué dans la même proportion. Le tableau qui suit indique quelles ont été, sous ce rapport, les fluctuations depuis 1870. On voit tout d'abord que la production des alcools de vins et de cidres a considérablement diminué. Après s'être maintenue entre 200,000 et 250,000 hectolitres en 1877 et 1878, elle est descendue à 147,000 hectolitres en 1879 et à 48,000 hectolitres en 1880. Ce dernier chiffre représente à peine le dixième de la moyenne décennale. Depuis que la fabrication des alcools d'industrie a pris de l'extension, c'est-à-dire depuis vingt-cinq ou trente ans, celle des alcools de vins tend, il est vrai, de plus en plus à fléchir. Cependant, on doit considérer comme exceptionnels les résultats des deux dernières années et n'attribuer une baisse aussi sensible qu'à l'insuffisance de
La situation est dès lors avantageuse dans son ensemble. Mais les diverses natures de substances mises en œuvre sont loin d'y avoir contribué dans la même proportion. Le tableau qui suit indique quelles ont été, sous ce rapport, les fluctuations depuis 1870. On voit tout d'abord que la production des alcools de vins et de cidres a considérablement diminué. Après s'être maintenue entre 200,000 et 250,000 hectolitres en 1877 et 1878, elle est descendue à 147,000 hectolitres en 1879 et à 48,000 hectolitres en 1880. Ce dernier chiffre représente à peine le dixième de la moyenne décennale. Depuis que la fabrication des alcools d'industrie a pris de l'extension, c'est-à-dire depuis vingt-cinq ou trente ans, celle des alcools de vins tend, il est vrai, de plus en plus à fléchir. Cependant, on doit considérer comme exceptionnels les résultats des deux dernières années et n'attribuer une baisse aussi sensible qu'à l'insuffisance de deux récoltes consécutives pendant lesquelles les vins détériorés et impropres à la consommation ont été seuls livrés à la chaudière. Sans accuser depuis quelques années une tendance très notable à s'accroître, la fabrication des alcools de betteraves a cependant continué de prospérer; la production de 1880 a dépassé de 65,000 hectolitres celle de 1879 et de plus de 100,000 hectolitres le chiffre moyen des dix dernières années. Celle des alcools de mélasses a diminué par rapport à 1879 mais elle est encore légèrement au-dessus de la moyenne décennale en fait, elle est restée à peu près stationnaire. La fabrication des alcools de substances farineuses a pris, au contraire, un essor relativement considérable qui ne s'est pas ralenti depuis 1877 et qui s'est accentué sensiblement en 1880: le chiffre de 133,000 hectolitres, résultat moyen de 1870 à 1879, elle s'est élevée à 327,000 hectolitres en 1879 et à 412,000 hectolitres en 1880, atteignant ainsi à bien peu de choses près, le niveau de la production des alcools de betteraves. Il semble qu'on doit en voir l'explication dans ce fait que les esprits neutres produits par les substances farineuses se prêtent mieux à la fabrication des vins factices auxquels depuis trois ou
hectolitres celle de 1879 et de plus de 100,000 hectolitres le chiffre moyen des dix dernières années. Celle des alcools de mélasses a diminué par rapport à 1879 mais elle est encore légèrement au-dessus de la moyenne décennale en fait, elle est restée à peu près stationnaire. La fabrication des alcools de substances farineuses a pris, au contraire, un essor relativement considérable qui ne s'est pas ralenti depuis 1877 et qui s'est accentué sensiblement en 1880: le chiffre de 133,000 hectolitres, résultat moyen de 1870 à 1879, elle s'est élevée à 327,000 hectolitres en 1879 et à 412,000 hectolitres en 1880, atteignant ainsi à bien peu de choses près, le niveau de la production des alcools de betteraves. Il semble qu'on doit en voir l'explication dans ce fait que les esprits neutres produits par les substances farineuses se prêtent mieux à la fabrication des vins factices auxquels depuis trois ou quatre ans l'industrie est venue demander de combler le déficit des vins naturels. C'est surtout dans les départements du Doubs, du Nord, du Pas-de-Calais, de la Seine, de la Seine-Inférieure, de Seine-et-Oise et de la Somme que le mouvement d'impulsion s'est fait sentir. Le développement s'est porté principalement sur la distillation des maïs qui dans le Nord, le Pas-de-Calais et la Seine-Inférieure (dans ce dernier département surtout) a acquis une véritable importance. ANNÉES ALCOOLS PRODUITS DE DISTILLERIE DE qui sont servis substances mélasses vins, TOTAL, eau-de-vie vins indigènes, eau-de-vie, divresse, cidre, substances TOTAL, et étrangères jus de marc lieux par diverses erreurs et diverses substances. département de terres colonies fruits. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. 1870. 683,082 276,665 111,474 700,320 20,783 1,237,324 1871 125,652 547,016 301,583 166,613 3 69,599 1,601,093 1873 79,432 619,246 284,693 851,974 57,439 1,892,784 1874 100,605 711,046 322,828 225,728 62,809. 1,112,316 1875 136,031 687,541 372,788 276,176 59,482 1,532,021 1876 101,402 710,670 243,337 615,837 7,929 1,709,175 1877 163,204 642,709 272,883 224,289 5,796 1,308,881 1878 180,469 646,715 331,716 254,831 3,496 1,417,227 1879 227,171 723,631 364,714 147,185 5,178 1,487,879 Moyenne 133,255 621,839 309,528 451,070 30,207 1,545,899 1880 412,585 685,433 429,878 48,514 1,658,412 1,581,068 Depuis 1870, l'importation, l'exportation et la
distillation des maïs qui dans le Nord, le Pas-de-Calais et la Seine-Inférieure (dans ce dernier département surtout) a acquis une véritable importance. ANNÉES ALCOOLS PRODUITS DE DISTILLERIE DE qui sont servis substances mélasses vins, TOTAL, eau-de-vie vins indigènes, eau-de-vie, divresse, cidre, substances TOTAL, et étrangères jus de marc lieux par diverses erreurs et diverses substances. département de terres colonies fruits. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. 1870. 683,082 276,665 111,474 700,320 20,783 1,237,324 1871 125,652 547,016 301,583 166,613 3 69,599 1,601,093 1873 79,432 619,246 284,693 851,974 57,439 1,892,784 1874 100,605 711,046 322,828 225,728 62,809. 1,112,316 1875 136,031 687,541 372,788 276,176 59,482 1,532,021 1876 101,402 710,670 243,337 615,837 7,929 1,709,175 1877 163,204 642,709 272,883 224,289 5,796 1,308,881 1878 180,469 646,715 331,716 254,831 3,496 1,417,227 1879 227,171 723,631 364,714 147,185 5,178 1,487,879 Moyenne 133,255 621,839 309,528 451,070 30,207 1,545,899 1880 412,585 685,433 429,878 48,514 1,658,412 1,581,068 Depuis 1870, l'importation, l'exportation et la consommation atteinte par l'impôt ont subi les variations indiquées au tableau suivant ALCOOLS ALCOOLS ANNÉES. LIQUEURS DE VINS ET COCAINE et ANNÉES. TOTAL COMPENSÉE. Importation. Exportation. Importation, excluant l'importation, c'est-à-dire les subventions. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. 1870. 63,255 827,960 882,790 1871. 85,597 116,039 1,013,216 1872 117,226 590,497 755,464 1873 47,246 531,132 934,950 1874 60,595 390,014 970,599 1875. 63,228 445,776 1,019,111 1876. 63,982 504,410 1,000,197 1877. 95,359 274,465 1,029,684 1878. 133,121 302,760 1,100,513 1879. 198,274 340,725 1,161,464 Moyenne 85,788 426,679 987,513 1880. 262,004 283,814 1,313,900 À partir de 1877 les importations n'ont pas cessé de s'accroître, elles se composent surtout de produits expédiés d'Allemagne. En 1878 les provenances de ce pays atteignaient déjà le chiffre de 62,000 hectolitres elles se sont élevées à 122,000 hectolitres en 1880. Les esprits allemands sont tirés presque en totalité des substances farineuses. N'est-ce pas aussi aux qualités d'appropriation qu'ils présentent pour la fabrication des vins factices que l'on doit attribuer la faveur dont ils sont l'objet? Les exportations qui, d'habitude, portent presque exclusivement sur les eaux-de-vie de vins ont subi nécessairement les conséquences de l'insuffisance de la production. Quant à la consommation intérieure atteinte par l'impôt, elle suit une marche progressive que la
1873 47,246 531,132 934,950 1874 60,595 390,014 970,599 1875. 63,228 445,776 1,019,111 1876. 63,982 504,410 1,000,197 1877. 95,359 274,465 1,029,684 1878. 133,121 302,760 1,100,513 1879. 198,274 340,725 1,161,464 Moyenne 85,788 426,679 987,513 1880. 262,004 283,814 1,313,900 À partir de 1877 les importations n'ont pas cessé de s'accroître, elles se composent surtout de produits expédiés d'Allemagne. En 1878 les provenances de ce pays atteignaient déjà le chiffre de 62,000 hectolitres elles se sont élevées à 122,000 hectolitres en 1880. Les esprits allemands sont tirés presque en totalité des substances farineuses. N'est-ce pas aussi aux qualités d'appropriation qu'ils présentent pour la fabrication des vins factices que l'on doit attribuer la faveur dont ils sont l'objet? Les exportations qui, d'habitude, portent presque exclusivement sur les eaux-de-vie de vins ont subi nécessairement les conséquences de l'insuffisance de la production. Quant à la consommation intérieure atteinte par l'impôt, elle suit une marche progressive que la rareté du vin ne peut que favoriser. Le chiffre de 1880 dépasse de 102,436 hectolitres celui de 1879 et de 326,387 hectolitres le chiffre moyen des dix dernières années. L'impôt sur l'alcool est pour l'État une source d'argent plus précieuse de revenus que la consommation ne semble pas avoir beaucoup à redouter de l'élévation 23 « “ “ “ ̃“ “ “ 21 » Ardèche 1 « « n ,&lt; ,i n “ “ « “ “ Ardennes 16 180 2 » •• 628 u 1 » « » « Ariège » » » h » m n i, « ,i ,i u Aube 1 .i ,i “ “ 528 « » « 87 » » Aude. 11 “ ,i “ “ ,i “ “ 233 “ a,599 » « Aveyron 1 il 2 n il u n il il u n n il Bouches-du-Rhône. 6 Ï5,342 u 72 I0,69ù 99 “ “ “ “ “ “ “ Calvados 59 u “ « v » » » 8 22 » n Cantal 1, u “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ Corrèze 148 n ,&lt; “ “ 871 « » 1.917 » « » » Charente-Inférieure
à redouter de l'élévation 23 « “ “ “ ̃“ “ “ 21 » Ardèche 1 « « n ,&lt; ,i n “ “ « “ “ Ardennes 16 180 2 » •• 628 u 1 » « » « Ariège » » » h » m n i, « ,i ,i u Aube 1 .i ,i “ “ 528 « » « 87 » » Aude. 11 “ ,i “ “ ,i “ “ 233 “ a,599 » « Aveyron 1 il 2 n il u n il il u n n il Bouches-du-Rhône. 6 Ï5,342 u 72 I0,69ù 99 “ “ “ “ “ “ “ Calvados 59 u “ « v » » » 8 22 » n Cantal 1, u “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ Corrèze 148 n ,&lt; “ “ 871 « » 1.917 » « » » Charente-Inférieure 370 « » ,r ̃&lt; (. n 10,329 i, 8 » •• Cher 2 » » ,» 667 1,283 “ “ “ Corrèze 1/ » ,i &gt;, « “ » n » “ .i &lt;• 1/ Côte-d'Or. 141 “ 16,696 •• » 363 3 Côtes-du-Nord •• u “ “ ,i “ “ “ » Dordogne » u » “ » “ 71 « 11 15 » Dordogne 5 29,a'il 1,735 19,151 •• 410 •• “ » “ 3 707 Drôme ,r » » “ “ “ “ “ “ “ “ n Eure 5 n » •• 4,238 •&gt; &gt;• n » « » Eure-et-Loir 5 « “ 3,631 u » “ “ “ “ u Finistère .&gt; •&gt; n u “ u » &gt;&lt; “ 11 ,i n n BOUILLEURS DE CRU, ae.aa de &gt;ee s,™™. ^£rr c, », «-• o 6briqvéoe di. di, Vios. et lies, fabriquée., lee ur dir p,,J..l le..p.do, ̃••'»"'« a '̃ L&gt; î I""J«' ̃» ""•' ̃'•?'" aunee.' dcmo~7.Dt travailL'; IIA airé.. cio. .vvdr i.»7o kïi. "*r ° p°ir* ""̃ (iS7° lv 1 I~ s87y ,S79}' We116 vv ,879. ,880. pe7g. 1. ¡879J' l,«lol. l,ecl,l. h.ct.l. kecld. h.,lol. heclol. t,.t. l,lol. l»clol. IWtol. !l6
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» 50 Ir 18 513 513 2 “ 149 “ 151 « 126 811 886 1,926 4,187 333 » ir 67 27 87 9 192 615 1,037 781 19,200 007 » » 111 » 111 2.022 1,170 2,832 1,882 20,752 » » » « « 4.02» 2 3 » » » » « » » 5 26,207 3,138 2,820 « » » 30 -4 801 22,576 5,559 » 2,273 206 “ 2,569 4,901 4,582 2,818 9,608 13,019 9,455 381 1,270 “ » » 1,270 16,598 80,110 10 10,337 38,707 66,468 15,008 576 2,517 “ » » 20,643 53,708 1,950 1,768 1,030 ],'i23 479 ;i “ 53 “ 53 35 05 es Il ,n Il 3 16,962 11,200 16,935 13,088 3,779 9 “ “ 1,079 1,080 2,590 2,407 36 19 42 .r » » » » 97 20 65 1,200 450 139 •• 2 141 221 270 51,456 44,031 26,801 8,576 440 53 “ 53 217 695 219 « » » » » » 128 4,238 5,'i83 3,930 10.3M 2,929 501 1 397 “ 958 1,752 1,830 3,631 11 3,306 2,890 2 v » » » v » v » » u » I '2 Tableau de la production 1 ITRHllS HF. PROFESSION. 1 BOUILLEURS ET DISTILLATEURS DE PROFESSION. H™ (JUISTITÉS DVtLCOOf. PP.OTEXAST BE L.l DISIILLATII S DE» |J Mélufci Batteries ÛÉPAKTEMENTS. g 1 ,(."“«, IW – *jjW'^ – -– – – CiJ[( SubS 1£ lanneuse» ^tr«n Jus rnunwi °l 1 ̃ i ,t: g ou 1res m«S eir»njui coupées Bu[re, drei m ilancu h S Ï"d indigères j. ou pruVins. iitn, '= di I 1 P° r" ““. «*̃-̃de, i"Ue" m!" cbflC,V poirdB fllc" e t°,re mloelea. r°°°" re°s. fèn,e. _P' ~-= liwlol. li. heclol. Wol. lieclnl, heclol. liettul. licclol. heclol licclol. ]i. hettnl. Gard 12 84 18 « » « “ » 39 » 620 Garonne (Haute-).. 2 5 « G2 u 53 n “ 11 41 8^ Gers. 37 » « » ̃ “ “ “ 396 » ,&lt; “ » Gironde. 5 8,554 “ “ 26.260 “ « “ 34 u 5 Il Dordogne 03 “ 2
HF. PROFESSION. 1 BOUILLEURS ET DISTILLATEURS DE PROFESSION. H™ (JUISTITÉS DVtLCOOf. PP.OTEXAST BE L.l DISIILLATII S DE» |J Mélufci Batteries ÛÉPAKTEMENTS. g 1 ,(."“«, IW – *jjW'^ – -– – – CiJ[( SubS 1£ lanneuse» ^tr«n Jus rnunwi °l 1 ̃ i ,t: g ou 1res m«S eir»njui coupées Bu[re, drei m ilancu h S Ï"d indigères j. ou pruVins. iitn, '= di I 1 P° r" ““. «*̃-̃de, i"Ue" m!" cbflC,V poirdB fllc" e t°,re mloelea. r°°°" re°s. fèn,e. _P' ~-= liwlol. li. heclol. Wol. lieclnl, heclol. liettul. licclol. heclol licclol. ]i. hettnl. Gard 12 84 18 « » « “ » 39 » 620 Garonne (Haute-).. 2 5 « G2 u 53 n “ 11 41 8^ Gers. 37 » « » ̃ “ “ “ 396 » ,&lt; “ » Gironde. 5 8,554 “ “ 26.260 “ « “ 34 u 5 Il Dordogne 03 “ 2 « 52 « 1,368 « 1,857 34 21 Ile-et-Vilaine 2 “ jf 106 1 359 » » » » « 11 » Indre 4 » « « “ 1,980 « » » « » » Indre-et-Loire. 2 » » » “ 3^27 » “ “ « “ 11 •• Isère 9 “ n “ “ “ “ “ “ “ 6 11 5 ̃ïura 18 “ “ “ “ iiW3 “ “ (i “ 7 « 4 Landes 6 “ u “ “ “ “ fi() &gt;i “ u Loir-et-Cher,. 3 “ ,1 “ “ 832 u “ &gt;. 20 &gt;• » Loiret. 21 1,748 u « “ 2,834 « “ ,1 6 2,39» Lot “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ « Lot-et-Garonne » » “ “ “ “ “ “ » w (, « Lozère » “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ Maine-et-Loire ,t n 57 '|R7 “ “ “ “ •&gt; “ u &gt;' Manche. 5 “ “ “ “ “ “ “ “ u 35 » l Marne 14 9 3 “ “ “ (( 23 3 » Marne (Haute-), .. 2 " " " "
9 “ n “ “ “ “ “ “ “ 6 11 5 ̃ïura 18 “ “ “ “ iiW3 “ “ (i “ 7 « 4 Landes 6 “ u “ “ “ “ fi() &gt;i “ u Loir-et-Cher,. 3 “ ,1 “ “ 832 u “ &gt;. 20 &gt;• » Loiret. 21 1,748 u « “ 2,834 « “ ,1 6 2,39» Lot “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ « Lot-et-Garonne » » “ “ “ “ “ “ » w (, « Lozère » “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ Maine-et-Loire ,t n 57 '|R7 “ “ “ “ •&gt; “ u &gt;' Manche. 5 “ “ “ “ “ “ “ “ u 35 » l Marne 14 9 3 “ “ “ (( 23 3 » Marne (Haute-), .. 2 " " " " " " " " » 3 " « Mayenne " " " " " " " " " " 1. Meurthe-et-Moselle. 28 130 51 » 1, 256 » « 271 '1 » Meuse 89 504 34 « « « Morbihan ..2 #1 n « « « » « 31 » Nièvre « « « « « « (( « ,1 « « Noël 142,235 » 184.976 89,808 140,180 43,856 256 « des alcools. {Années 1880-1879.} BOUILLEURS ET DISTILLATEURS DE PROFESSION. 5 » QUOTIDIENS D'ALCOOL FONCIERS DE LA DISTILLATION DE H s. »* B.M"™ Glu DEPARTEMENTS. « â. Blance, Polog.-^– – – ̃– ^-– cme( cj_ Sut_ cq ree me ;1;. gErr. Jn, coupes o I^erc.. Serv.. Jeea Bva, rt,vm |] JF r ̃̃"̃ tr' de ç' Vinet ";̃• di lurance, n ro. colonie. rav. récoltes. from. poirées etc. a orr., rouilles. racine ro e. from. l'octol. h. blelol. Wtol. liccol. hectol. hect. hectol. h. terci. liercol. Oise 23 5,831 » 4,729 « 2,360 » « « Orne 12 » i. » » 290 ,i « -.1 1 2 .i JJ Pas-de-Calais 36 54,415 u 86,657 0,517 60,738 415 « « Puy-de-Dôme 18 746 « 8,441 m 5,513 « « Pyrénées
Nièvre « « « « « « (( « ,1 « « Noël 142,235 » 184.976 89,808 140,180 43,856 256 « des alcools. {Années 1880-1879.} BOUILLEURS ET DISTILLATEURS DE PROFESSION. 5 » QUOTIDIENS D'ALCOOL FONCIERS DE LA DISTILLATION DE H s. »* B.M"™ Glu DEPARTEMENTS. « â. Blance, Polog.-^– – – ̃– ^-– cme( cj_ Sut_ cq ree me ;1;. gErr. Jn, coupes o I^erc.. Serv.. Jeea Bva, rt,vm |] JF r ̃̃"̃ tr' de ç' Vinet ";̃• di lurance, n ro. colonie. rav. récoltes. from. poirées etc. a orr., rouilles. racine ro e. from. l'octol. h. blelol. Wtol. liccol. hectol. hect. hectol. h. terci. liercol. Oise 23 5,831 » 4,729 « 2,360 » « « Orne 12 » i. » » 290 ,i « -.1 1 2 .i JJ Pas-de-Calais 36 54,415 u 86,657 0,517 60,738 415 « « Puy-de-Dôme 18 746 « 8,441 m 5,513 « « Pyrénées (Basses-). » « » « « « Pyrénées (Hautes-). » « », « « « Pyrénées-Orientales 10 « », « « 130 386 3 Min (Haut-) 1 « » « « « « 2 « Rhône 218 ,i » « « « 10 » 207 lu PI Saône (Haute-). 57 » h n » « 9 « « Saône-et-Loire 34 » « « « « « 166 1 « Sarthe n n « ii ,i ,i « « Savoie 317 « t, « « « « Savoie (Haute-). « » « » g ». « Seine 7 3,012 » 20,665 » « 57 5 » 215 « Seine-Inférieure. 11 93,811 8,715 624 1,546 1,008 « « Seine-et-Marne 78 » » » 37,796 6 « Seine-et-Oise 01 1,036 « 12,305 3,381 45,177 » « 9 « 46 « Seine-et-Orne 24 5 » « 6,943 « « Somme 9 4,120 » 78,367 « 1,424 3,81 1 « « Tarn 1 « « « 103 » « Tarn-et-Garonne.. « « « « « Var 13 if n 86 200 » « 3 » 201 9 3 Vaucluse 8 048 n n » « « Vienne. « « Vienne(Haute-). « Vosges 2 » «
» h n » « 9 « « Saône-et-Loire 34 » « « « « « 166 1 « Sarthe n n « ii ,i ,i « « Savoie 317 « t, « « « « Savoie (Haute-). « » « » g ». « Seine 7 3,012 » 20,665 » « 57 5 » 215 « Seine-Inférieure. 11 93,811 8,715 624 1,546 1,008 « « Seine-et-Marne 78 » » » 37,796 6 « Seine-et-Oise 01 1,036 « 12,305 3,381 45,177 » « 9 « 46 « Seine-et-Orne 24 5 » « 6,943 « « Somme 9 4,120 » 78,367 « 1,424 3,81 1 « « Tarn 1 « « « 103 » « Tarn-et-Garonne.. « « « « « Var 13 if n 86 200 » « 3 » 201 9 3 Vaucluse 8 048 n n » « « Vienne. « « Vienne(Haute-). « Vosges 2 » « 65 « « Yonne 16 « n ,i « 2,100 u « Totaux [1880 1,860 410,758 1,827 526,335 150,068 378,068 50,964 63 14,675 20 8,641 566 4,658 des années (1879 2,510 247,120 42 513-1,415 89,210 307,521 57,103 « 51,756 30 11,191 184 5,178 Augmentation. n 163,620 1,785 « 600,882 71,397 u 63 o u « 382 » Diminution 574 « .1 108,080 » « 6,233 « 37,081 13 2,750 » 520 des alcools. {Années 1880-1879.} DIRECTION GÉNÉRALE DES CONTRIBUTIONS INDIRECTES. ENQUÊTE SUR LE RÉGIME DES BOISSONS. TABLEAU B. (Question 6.) VINS. J. - TABLEAU DES PRIX MOYENS DE L'HECTOLITRE POUR L'ENSEMBLE DE LA FRANCE, CHEZ LES VIGNERONS, LES MARCHANDS EN GROS ET LES DÉBITANTS (1806-1879). fr. c. fr. c. fr. c. fr. c. fr. c. fr. c. fr. c. fr. c. fr. c. 1806. 26 00 1836. 33 22 1860. 29 00 38 00 57 29 1807. 26 20 1837. 32 59 1861. 41 00 45 00 55 52 1808. 20 00 27 30 1838. 32 43 1863. 29 00 41 00 56 64 1809. 27 06 1839. 35 49 1863. 29 00 38 00 57 43 1810. 19 90 35 27 1864. 3000 36 00 48 19 1811. 40