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avance sont interdits. Les droits de placement sont fixés par profession et acquittés moitié par le patron, moitié par la personne placée. Le placement qui était intégralement payé par l’employé, sera dorénavant payé moitié par les patrons. Les patrons qui iront au bureau de placement payant, sauront qu’ils auront à acquitter la moitié de la prime qui sera fixée par profession. Ils leur sera loisible de s’adresser aux bureaux gratuits où ils n’auront rien à payer, c'est à quoi nous les engageons s’ils veulent éviter des difficultés soit avec leur garçon, soit avec les placeurs, ces derniers surtout, qui, généralement, doublés d’hommes d’affaires, connaissent les prétoires de juges de paix. Article II.— Les droits de placement ne seront dus qu'à partir d'un placement réellement effectué: et qui aura duré pour chaque profession, et suivant l'usage des localités, un temps déterminé par l’autorité municipale. Le Préfet de police de Paris déterminera la durée du temps qu'un garçon doit rester en place pour que le placeur ait le droit de percevoir. Nous n'avons pas le temps de nous apitoyer sur le sort que fait cet article aux placeurs, ce sont des gens retors qui se débrouillent ; il est à craindre seulement que ce soit le patron marchand de vin qui paie le tout, même lorsqu'il ne le devrait pas, aux termes de l'article 11. Ainsi : Le préfet de police dit qu’au bout d'un mois, par exemple, le placement est dû. Le placeur, sur votre demande, vous envoie un garçon, ce garçon reste huit jours, vous en trouvez un autre par connaissance ou dans un autre bureau, lorsqu’au bout du mois le placeur vient toucher son placement soit 15 francs, dont 7 fr. 50 pour le garçon et 7 fr. 50 pour le patron : en vertu de l'article 10 vous répondez que ce garçon est parti il y a trois semaines. Le placeur vous répond qu’il n'en croit rien, que vous auriez dû l'avertir, qu’au surplus vous êtes son débiteur et il vous assigne. Si vos précautions ne sont pas prises, vous paierez la totalité du placement, le juge vous
que ce soit le patron marchand de vin qui paie le tout, même lorsqu'il ne le devrait pas, aux termes de l'article 11. Ainsi : Le préfet de police dit qu’au bout d'un mois, par exemple, le placement est dû. Le placeur, sur votre demande, vous envoie un garçon, ce garçon reste huit jours, vous en trouvez un autre par connaissance ou dans un autre bureau, lorsqu’au bout du mois le placeur vient toucher son placement soit 15 francs, dont 7 fr. 50 pour le garçon et 7 fr. 50 pour le patron : en vertu de l'article 10 vous répondez que ce garçon est parti il y a trois semaines. Le placeur vous répond qu’il n'en croit rien, que vous auriez dû l'avertir, qu’au surplus vous êtes son débiteur et il vous assigne. Si vos précautions ne sont pas prises, vous paierez la totalité du placement, le juge vous dira que vous étiez la cause de votre garçon. On peut éviter ces ennuis en ne s'adressant pas aux placeurs, c’est ce que les patrons intelligents feront. Art. 12. — Les tarifs et l'arrêté d'autorisation de chaque bureau sont affichés ostensiblement dans le local dudit bureau. La mairie de chaque localité dresse et fait afficher un tableau des tarifs des différents bureaux de placement. Il est probable qu'à Paris le tarif ne pourra être affiché aux mairies respectives, mais qu’étant uniformes par catégorie ainsi que le veut l’article 10, les intéressés, patrons et employés sauront ce qu'ils ont à payer. Les articles qui suivent sont relatifs aux pénalités édictées contre les placeurs. Il ne sais si les placeurs ont à se réjouir de cette nouvelle loi, mais je vous assure que leurs écarts habituels sont bridés. S'ils persistent dans la fâcheuse habitude, contractée par certains, de déplacer pour renouveler la prime, ils seront traités comme escrocs. Article 13. « Toute offre moyennant rétribution d’un emploi imaginaire ou non vacant faite sous quelque forme que ce soit, toute manœuvre d'un placeur ayant pour but de faire perdre à l'employé la place qu'il lui a procurée, sera punie des peines portées à
localité dresse et fait afficher un tableau des tarifs des différents bureaux de placement. Il est probable qu'à Paris le tarif ne pourra être affiché aux mairies respectives, mais qu’étant uniformes par catégorie ainsi que le veut l’article 10, les intéressés, patrons et employés sauront ce qu'ils ont à payer. Les articles qui suivent sont relatifs aux pénalités édictées contre les placeurs. Il ne sais si les placeurs ont à se réjouir de cette nouvelle loi, mais je vous assure que leurs écarts habituels sont bridés. S'ils persistent dans la fâcheuse habitude, contractée par certains, de déplacer pour renouveler la prime, ils seront traités comme escrocs. Article 13. « Toute offre moyennant rétribution d’un emploi imaginaire ou non vacant faite sous quelque forme que ce soit, toute manœuvre d'un placeur ayant pour but de faire perdre à l'employé la place qu'il lui a procurée, sera punie des peines portées à l'article 330 du Code pénal. « Tout placeur qui se sera entremisé pour adresser des personnes en quête d’emploi, même majeures, à des maisons de débauche, sera puni des peines portées à l'article 331 du Code pénal. » L'article 325 punit l’escroquerie à laquelle le déplacement est assimilé, à un emprisonnement d’un au moins, cinq ans au plus, et d’une amende de cinquante francs au moins, trois mille francs au plus. L’article 331, qui réprime la prostitution et l'attentat aux mœurs, est puni de la peine de six mois à deux ans de prison et d'une amende de cinquante à cinq cents francs. (4 suivre.) LE CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE Par suite de la démolition, déjà commencée du Palais de l’Industrie où, depuis de longues années, se tenait le Concours général agricole, c'est la Galerie des machines, au Champ de Mars, cette fois, qui lui sert de refuge. Cette galerie, en tant que construction, est d'un effet saisissant par ses dimensions énormes, mais à vrai dire, elle ne donne pas au Concours un aspect bien gai, malgré les bonnes dispositions prises par le commissaire général. M. de Lapparent. Plus d'un visiteur regrettera pour les expositions de fruits, de fleurs, les vins
emprisonnement d’un au moins, cinq ans au plus, et d’une amende de cinquante francs au moins, trois mille francs au plus. L’article 331, qui réprime la prostitution et l'attentat aux mœurs, est puni de la peine de six mois à deux ans de prison et d'une amende de cinquante à cinq cents francs. (4 suivre.) LE CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE Par suite de la démolition, déjà commencée du Palais de l’Industrie où, depuis de longues années, se tenait le Concours général agricole, c'est la Galerie des machines, au Champ de Mars, cette fois, qui lui sert de refuge. Cette galerie, en tant que construction, est d'un effet saisissant par ses dimensions énormes, mais à vrai dire, elle ne donne pas au Concours un aspect bien gai, malgré les bonnes dispositions prises par le commissaire général. M. de Lapparent. Plus d'un visiteur regrettera pour les expositions de fruits, de fleurs, les vins et autres produits les salles du palais des Champs Élysées avec leurs cloisons que les concurrents savaient si bien décorer. Les plus heureux de cette translation sont certainement les constructeurs qui se trouvent à l'abri et peuvent braver ainsi la pluie et la tempête. Toutes les machines sont en effet disposées dans la vaste nef du monument, y compris l'ancienne galerie de trente mètres où nous voyons les expositions d'alambics, de filtres et de pressoirs, etc. Quant aux vins, aux cidres, aux eaux de vie, ils sont disposés dans le coin sud-est de l'édifice à la galerie supérieure. Pour y accéder, si on entre par la porte de l’avenue de La Bourdonnais, il faut tout de suite monter l'escalier à gauche ; si on entre par la porte de l’avenue de La Motte Picquet, porte qui fait face à l'Ecole de Guerre (École Militaire) on gravit aussitôt l'escalier à droite et on suit la galerie à laquelle on accède jusqu’au fond à droite. Là sont installées une vingtaine de tables à gradins et de longues tablettes sur lesquelles on a disposé les bouteilles. En dépit des efforts des exposants, des sociétés d'agriculture, des comices des départements viticoles, qui ont pris
disposées dans la vaste nef du monument, y compris l'ancienne galerie de trente mètres où nous voyons les expositions d'alambics, de filtres et de pressoirs, etc. Quant aux vins, aux cidres, aux eaux de vie, ils sont disposés dans le coin sud-est de l'édifice à la galerie supérieure. Pour y accéder, si on entre par la porte de l’avenue de La Bourdonnais, il faut tout de suite monter l'escalier à gauche ; si on entre par la porte de l’avenue de La Motte Picquet, porte qui fait face à l'Ecole de Guerre (École Militaire) on gravit aussitôt l'escalier à droite et on suit la galerie à laquelle on accède jusqu’au fond à droite. Là sont installées une vingtaine de tables à gradins et de longues tablettes sur lesquelles on a disposé les bouteilles. En dépit des efforts des exposants, des sociétés d'agriculture, des comices des départements viticoles, qui ont pris part au Concours, l'ensemble de cette exposition n'est pas heureux. On ne pouvait faire mieux, étant donné les circonstances, mais il serait bon pour l'avenir de prendre d'autres mesures afin de rendre cette partie plus agréable aux visiteurs. Ajoutons que, par suite de l'éloignement, nous craignons fort que le Concours ne soit moins suivi que les années précédentes. C'est d’ailleurs l’opinion qui a dû prévaloir chez nombre de petits industriels, car beaucoup se sont abstenus. Au résumé il est probable que la grande réunion agricole de 1897 sera un peu terne. A vrai dire il eût été bien difficile de faire mieux avec les éléments que les organisateurs avaient à leur disposition. Comme les années précédentes le nombre des exposants de boissons est élevé, il y a près de cinq mille échantillons de liquides à déguster. Nous avons visité cette exposition et nous engageons nos amis à en faire autant, c’est aujourd’hui le dernier jour. Nous avions parlé autrefois du Syndicat de l'Association des propriétaires récoltants de Darnery, dont le représentant général est M. René Lamarre, notre ami et correspondant du Hebervail Champenois. L’association qu'il représente, vient d’obtenir un lot de récompenses : 1 La médaille d'or, 4 médailles d'argent
ne soit moins suivi que les années précédentes. C'est d’ailleurs l’opinion qui a dû prévaloir chez nombre de petits industriels, car beaucoup se sont abstenus. Au résumé il est probable que la grande réunion agricole de 1897 sera un peu terne. A vrai dire il eût été bien difficile de faire mieux avec les éléments que les organisateurs avaient à leur disposition. Comme les années précédentes le nombre des exposants de boissons est élevé, il y a près de cinq mille échantillons de liquides à déguster. Nous avons visité cette exposition et nous engageons nos amis à en faire autant, c’est aujourd’hui le dernier jour. Nous avions parlé autrefois du Syndicat de l'Association des propriétaires récoltants de Darnery, dont le représentant général est M. René Lamarre, notre ami et correspondant du Hebervail Champenois. L’association qu'il représente, vient d’obtenir un lot de récompenses : 1 La médaille d'or, 4 médailles d'argent gros module, 1 médaille d’argent, 2 de bronze et 8 mentions honorables. Adossée à l'Association des propriétaires est la Coopérative vinicole champenoise que dirige notre vieille connaissance M. Mangin. Cette coopérative a obtenu : 1 médaille d'argent, 2 de bronze et 9 mentions honorables. Nous indiquerons dans un prochain numéro les récompenses pour les vins d'Algérie et Tunisie, qui sont relégués à l’autre bout du côté de l'avenue de Suffren après les beurres et fromages. N'ous rappelons à nos amis, que c’est le deuxième jour, et qu'ils ne reverront pas de sitôt le Concours agricole dans le lieu des machines. LE VELOCE-CLUB Des Débitants de vins Le C.D.V.C. ira, mercredi 14 courant, en excursion circulaire. Voici l’itinéraire et l’heure de passage dans les localités, rendez-vous chez M. Lacoste, 131. avenue Philippe-Auguste, à 1 heure précise. Joinville, 1 h. 30; Chavigny, 1 h. 45; Boissy-Saint-Léger, 2 h. 30; Villeneuve Saint Georges. 3 h.; Draveil, 3 h. 30; Juvisy. Goûter à la Cour de France chez M. Verdier. Retour par Choisy-le-Roi et Alfort. Démontage chez M. Campion, 13, rue Falbète. Le secrétaire. Revue Vinicole La loi Turrel sera exécutoire le 15 août; d'ici là il faudra écouler le stock des vins de
les récompenses pour les vins d'Algérie et Tunisie, qui sont relégués à l’autre bout du côté de l'avenue de Suffren après les beurres et fromages. N'ous rappelons à nos amis, que c’est le deuxième jour, et qu'ils ne reverront pas de sitôt le Concours agricole dans le lieu des machines. LE VELOCE-CLUB Des Débitants de vins Le C.D.V.C. ira, mercredi 14 courant, en excursion circulaire. Voici l’itinéraire et l’heure de passage dans les localités, rendez-vous chez M. Lacoste, 131. avenue Philippe-Auguste, à 1 heure précise. Joinville, 1 h. 30; Chavigny, 1 h. 45; Boissy-Saint-Léger, 2 h. 30; Villeneuve Saint Georges. 3 h.; Draveil, 3 h. 30; Juvisy. Goûter à la Cour de France chez M. Verdier. Retour par Choisy-le-Roi et Alfort. Démontage chez M. Campion, 13, rue Falbète. Le secrétaire. Revue Vinicole La loi Turrel sera exécutoire le 15 août; d'ici là il faudra écouler le stock des vins de sucre et des vins de marc qui, à cette époque, seront interdits. La promulgation de cette loi va faire subir une légère hausse, mais cela se tassera ; on s’habitua à cette loi qui a l’air plus tracassière que méchante, et que l’on pourra violer sans la faire crier. Ceux qui l’ont enfantée lui ayant donné une conformation qui se prête à tous les attentats. En attendant les vins ne subissent pas d’augmentation; et on en boit un peu moins que l’an dernier. Si on compare les recettes d’entrée pour mars 1896 à celles de mars 1897, on constate que l’on a perçu à l’octroi pour le premier trimestre 179.918 francs de moins que l’an dernier. En effet, les recettes de l’octroi en 1897 pour mars se sont élevées à 5,931 976 francs, ce qui fait pour le trimestre janvier, février et mars.un total de 15,802,997 fr.; pareille période correspondante de l’an dernier en avait pour 16,042,915 fr. C’est peu, mais cela démontre qu’on a moins bu de vin, et prouve que le discrédit jeté par le Phylloxéra fait sa petite œuvre. Duceiuier. QUESTION DU JOUR Sous ce titre nous reproduisons un article de la Liberté écrit avant la discussion
qui l’ont enfantée lui ayant donné une conformation qui se prête à tous les attentats. En attendant les vins ne subissent pas d’augmentation; et on en boit un peu moins que l’an dernier. Si on compare les recettes d’entrée pour mars 1896 à celles de mars 1897, on constate que l’on a perçu à l’octroi pour le premier trimestre 179.918 francs de moins que l’an dernier. En effet, les recettes de l’octroi en 1897 pour mars se sont élevées à 5,931 976 francs, ce qui fait pour le trimestre janvier, février et mars.un total de 15,802,997 fr.; pareille période correspondante de l’an dernier en avait pour 16,042,915 fr. C’est peu, mais cela démontre qu’on a moins bu de vin, et prouve que le discrédit jeté par le Phylloxéra fait sa petite œuvre. Duceiuier. QUESTION DU JOUR Sous ce titre nous reproduisons un article de la Liberté écrit avant la discussion de la loi Turrel, mais qui n’en conserve pas moins un caractère d’actualité et une critique très juste contre la loi qui est aujourd'hui votée. Vins artificiels Il faut s’attendre à voir mettre d’un moment à l'autre à l’ordre du jour de la Chambre la proposition de loi, due à l’initiative de M. Turrel, lorsqu’il n’était encore que viticulteur et ne pensait pas à régenter les travaux publics, — proposition adoptée par la Chambre des députés, modifiée par le Sénat, et concernant, dit l’intitulé, la fabrication, la circulation et la vente des vins artificiels. Quoique depuis le 13 novembre dernier que la chose a été votée au Palais-Bourbon, il ait coulé beaucoup d’eau sous le pont de la Concorde, il n’est pas probable que la majorité de 312 voix contre une minorité de 168, qui s’est trouvée dans le scrutin final, se soit lézardée à ce point que les partisans de la liberté du commerce, de l'industrie et de la consommation puissent espérer avec quelque chance de ne pas se tromper, que cette législation absurde reste dans les limbes parlementaires. Il n'est s’agit nullement, comme on sait, d'obvier à la falsification des vins, délit suffisamment prévu et puni par les
l’initiative de M. Turrel, lorsqu’il n’était encore que viticulteur et ne pensait pas à régenter les travaux publics, — proposition adoptée par la Chambre des députés, modifiée par le Sénat, et concernant, dit l’intitulé, la fabrication, la circulation et la vente des vins artificiels. Quoique depuis le 13 novembre dernier que la chose a été votée au Palais-Bourbon, il ait coulé beaucoup d’eau sous le pont de la Concorde, il n’est pas probable que la majorité de 312 voix contre une minorité de 168, qui s’est trouvée dans le scrutin final, se soit lézardée à ce point que les partisans de la liberté du commerce, de l'industrie et de la consommation puissent espérer avec quelque chance de ne pas se tromper, que cette législation absurde reste dans les limbes parlementaires. Il n'est s’agit nullement, comme on sait, d'obvier à la falsification des vins, délit suffisamment prévu et puni par les lois existantes et dont les réformateurs en vogue ont récemment atténué la pénalité, en en éliminant dans un but électoral facile à comprendre, la privation pour ceux qui en avaient été correctement convaincus, de l'électorat et de l’éligibilité. C’est sur cette condescendance qu'il faudrait revenir, si on voulait prévenir sévèrement la fraude sur la sincérité de la composition des boissons mises en vente. Mais le groupe viticole s'en soucie comme d'une guigne; le but que poursuivent ces œnophiles est tout simplement d'empêcher la vente des boissons vineuses qui peuvent faire concurrence aux petits vins de propriétaire; l'adjectif artificiel n’est pas que pour la forme. Cet exclusivisme, qui n’est qu’une des manifestations à l'intérieur du prolétaire protectionniste, a également trouvé de l'écho au Sénat et quoique la loi ait été déclarée défectueuse, amphibologique et propre à susciter un vif mécontentement, la Haute Assemblée l'a entérinée consciencieusement. Cependant un sénateur a réussi à introduire dans ce bloc un amendement ainsi conçu : « La circulation des boissons de marc dites piquettes, provenant de l'épuisement des marcs par l'eau, sans addition d'alcool, de sucre ou de matières sucrées, est autorisée si ces boissons sont à destination de particuliers pour consommation familiale; elles ne
la fraude sur la sincérité de la composition des boissons mises en vente. Mais le groupe viticole s'en soucie comme d'une guigne; le but que poursuivent ces œnophiles est tout simplement d'empêcher la vente des boissons vineuses qui peuvent faire concurrence aux petits vins de propriétaire; l'adjectif artificiel n’est pas que pour la forme. Cet exclusivisme, qui n’est qu’une des manifestations à l'intérieur du prolétaire protectionniste, a également trouvé de l'écho au Sénat et quoique la loi ait été déclarée défectueuse, amphibologique et propre à susciter un vif mécontentement, la Haute Assemblée l'a entérinée consciencieusement. Cependant un sénateur a réussi à introduire dans ce bloc un amendement ainsi conçu : « La circulation des boissons de marc dites piquettes, provenant de l'épuisement des marcs par l'eau, sans addition d'alcool, de sucre ou de matières sucrées, est autorisée si ces boissons sont à destination de particuliers pour consommation familiale; elles ne seront soumises qu'à un droit de circulation de 1 franc par hectolitre. » Or, le texte primitif portait interdit absolu de vendre et de transporter la piquette, laquelle ne pouvait être utilisée qu'en famille, sans même pouvoir être offerte à qui que ce soit, comme rafraîchissement gratuit. La commission de la Chambre des députés ne se cache pas que cette concession est grosse de périls vinicoles, et que la piquette va devenir le substitut des vins de sucre dont la fabrication est interdite, aussi elle a été navrée. « C'est favoriser les tentatives coupables de certains fraudeurs ! » s'écrie piteusement le rapporteur sans désigner ces fraudeurs ni expliquer en quoi c’est être criminel de mettre de l’eau dans son vin. Mais, entre deux périls, il paraît qu'il faut choisir le moindre et afin que la proposition n’ait pas à retourner au Sénat qui serait capable de vouloir la mettre en lumière française législatrice, il propose d’en passer par la rédaction sénatoriale : c'est ce qui se fera. Rappelons que cette innovation interdit la fabrication des vins de raisins secs en la soumettant à des droits supérieurs à la valeur vénale du produit, tout en laissant subsister la préparation familiale
la Chambre des députés ne se cache pas que cette concession est grosse de périls vinicoles, et que la piquette va devenir le substitut des vins de sucre dont la fabrication est interdite, aussi elle a été navrée. « C'est favoriser les tentatives coupables de certains fraudeurs ! » s'écrie piteusement le rapporteur sans désigner ces fraudeurs ni expliquer en quoi c’est être criminel de mettre de l’eau dans son vin. Mais, entre deux périls, il paraît qu'il faut choisir le moindre et afin que la proposition n’ait pas à retourner au Sénat qui serait capable de vouloir la mettre en lumière française législatrice, il propose d’en passer par la rédaction sénatoriale : c'est ce qui se fera. Rappelons que cette innovation interdit la fabrication des vins de raisins secs en la soumettant à des droits supérieurs à la valeur vénale du produit, tout en laissant subsister la préparation familiale à un droit réduit, de sorte qu’en employant du raisin fondu, dont la valeur alcoolique est augmentée de 30%, on pourra encore s’en tirer et faire de la boisson de ménage à 20 centimes le litre, délaissant les vins de l’Aude et même ceux de l’entre deux mers. Les vins de marc et de sucre demeurent interdits, et c’est pour la sucrerie indigène la perte d'un débouché de 30,000 tonnes par an, qui, en retombant sur le marché, feront baisser le sucre dont on cherche d'autre part à relever la valeur vénale, au moyen de primes à l’exportation; c’est, comme on le voit, un joli travail d'écureuil. Les mêmes entraves sont apportées à la fabrication des cidres et des poirés; cependant il y a été fait cette exception : « Les boissons de cidre d’un degré alcoolique inférieur à trois degrés ne seront pas comprises dans cette interdiction. » Ce paragraphe constitue purement et simplement un acte de courtisanerie. Les habitants du Havre ont, en effet, l'habitude de se désaltérer au moyen d’un cidre léger, vendu 10 centimes le litre et fait avec des pommes sèches du Canada ou des États-Unis. On n’a pas voulu les priver de cette boisson