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Royaume-Uni où le pain est cuit en famille et où l’on emploie la farine pour la pâtisserie, la farine de blé tendre est nécessaire, mais pour faire le pain une farine légèrement granulée est plutôt utile. Parmi les meilleurs lots de blés envoyés, les Debba Dongola et l’Indien ferme, bien choisis, ont été reconnus comme réellement vendables au point de vue loyal et marchand. Les quatre autres espèces peuvent être considérées comme bien vendables également mais au point de vue moindre. ET DE LA BOULANGERIE 1909. — N° 317. REVUE COMMERCIALE RECOLTES. — Le temps a été variable pendant le mois écoulé, mais en général, il a été favorable aux travaux des champs. Les ensemencements sont terminés dans beaucoup de départements. Le Midi a eu quelques jours de pluie qui lui étaient nécessaires. On a signalé quelques chutes de neige qui ont aidé à la destruction des rongeurs, dont les dégâts dans une partie de la Beauce étaient sensibles. Il fait malheureusement trop sec en Algérie, où les emblavements sont en retard. La Tunisie est mieux partagée et donne d’excellents avis. En Argentine, la situation des blés est toujours satisfaisante, cependant les pluies de ces jours derniers ont fait naître quelques craintes. BLES INDIGÈNES. — Si la température actuelle se maintient, il est permis d’espérer que le mois de décembre apportera un meilleur courant d’offres et qu’on pourra augmenter le stock. Tout va dépendre de cette éventualité. Tout ce mois, la marge était insuffisante ; la meunerie de Paris et des environs ne verra pas avec déplaisir un stock s’accumuler dans les Magasins Généraux, c’est une garantie de marchandise pour l’avenir. Mais si la spéculation aide à la hausse du blé, il faudra augmenter à bref délai la farine, cela pourra paraître anormal dans une année d’abondance. Aussi constatons-nous que les transactions au marché de Paris n’ont pas l’importance qu'elles ont à pareille époque. La position prise à la hausse étant connue depuis longtemps, le découvert s’est déjà largement repris et les vendeurs habituels se désintéressent de plus en plus du livrable. L’avenir de l'article dépend beaucoup de la récolte
quelques craintes. BLES INDIGÈNES. — Si la température actuelle se maintient, il est permis d’espérer que le mois de décembre apportera un meilleur courant d’offres et qu’on pourra augmenter le stock. Tout va dépendre de cette éventualité. Tout ce mois, la marge était insuffisante ; la meunerie de Paris et des environs ne verra pas avec déplaisir un stock s’accumuler dans les Magasins Généraux, c’est une garantie de marchandise pour l’avenir. Mais si la spéculation aide à la hausse du blé, il faudra augmenter à bref délai la farine, cela pourra paraître anormal dans une année d’abondance. Aussi constatons-nous que les transactions au marché de Paris n’ont pas l’importance qu'elles ont à pareille époque. La position prise à la hausse étant connue depuis longtemps, le découvert s’est déjà largement repris et les vendeurs habituels se désintéressent de plus en plus du livrable. L’avenir de l'article dépend beaucoup de la récolte de l’Argentine et de la température. Quoi qu’il en soit, nous constatons que les prix sur les marchés de province sont fermes. On a payé dans l’Anjou, le Poitou, la Loire-Inférieure de 23 à 23.30 les 100 kilos suivant poids à l’hectolitre. Samedi, à Chartres, les blés valaient 27 à 27.30 les 120 kilos, avec un meilleur courant d’offres; à Etampes, 27 à 28; à Orléans, même prix; à Bordeaux, 23 à 23.23 les 100 kilos; à Meaux, 22 à 23 francs; dans l'Oise, 22.26 à 23; dans le Nord, 22.73 à 23.25; dans la Côte-d’Or, 22.30 à 23 francs; dans la Marne, 22.75 à 23; dans l’Aisne, 21.50 à 23; dans l’Aube, 32.75 à 23 fr. Au dernier marché libre de Paris, il y avait un peu plus d’offres, notamment de la Beauce, du Gâtinais, de la Basse, de la Somme, de l'Oise, et la demande était meilleure. Il faut voir 15 à 25 centimes de hausse pour les très beaux blés et les pleins prix de la semaine dernière pour les autres sortes. On cote : Blés de choix Bons blés Moyens — ordinaires Blés blancs ......... 24 à à 23 50 à 23 75 23 à 23
27.30 les 120 kilos, avec un meilleur courant d’offres; à Etampes, 27 à 28; à Orléans, même prix; à Bordeaux, 23 à 23.23 les 100 kilos; à Meaux, 22 à 23 francs; dans l'Oise, 22.26 à 23; dans le Nord, 22.73 à 23.25; dans la Côte-d’Or, 22.30 à 23 francs; dans la Marne, 22.75 à 23; dans l’Aisne, 21.50 à 23; dans l’Aube, 32.75 à 23 fr. Au dernier marché libre de Paris, il y avait un peu plus d’offres, notamment de la Beauce, du Gâtinais, de la Basse, de la Somme, de l'Oise, et la demande était meilleure. Il faut voir 15 à 25 centimes de hausse pour les très beaux blés et les pleins prix de la semaine dernière pour les autres sortes. On cote : Blés de choix Bons blés Moyens — ordinaires Blés blancs ......... 24 à à 23 50 à 23 75 23 à 23 25 22 75 à à 23 50 à 24 à En dernière heure, le changement de temps, des offres plus suivies, ont rendu les transactions plus difficiles. Les vendeurs étaient tenaces, mais les acheteurs ne voulaient tout juste payer que les prix de la semaine précédente. On tenait les filons de Beauce 23.75 Paris; il s’en est vendu à 23.65 et 23.60; les provenances du Centre étaient tenues 23.25 à 23. 50 départ, mais « intéressent pas notre marché; celles du Gâtinais et de l’Yonne valaient 23.50 à 23.25 départ; la Sarthe demandait 22.50 à 22.75; les blés de l’Oise valaient de 22.50 à 23.25 Paris. BLES EXOTIQUES. Nous n’y avons guère grand changement à signaler dans les cours des blés exotiques. La tendance a été soutenue, mais les affaires ont été inactives. La fermeté aux États-Unis influence les marchés russes et a permis de soutenir les prix, mais l’Argentine continue à offrir d’une façon suivie des blés de la nouvelle récolte 79 kilos embarquement janvier et février aux mêmes prix qu’il y a huit jours. Cependant toutes les maisons de l’Argentine adressent des câbles annonçant des pluies continues dans les provinces de Buenos Aires, Cordoba et Santa Fé. Jusqu’à
de Beauce 23.75 Paris; il s’en est vendu à 23.65 et 23.60; les provenances du Centre étaient tenues 23.25 à 23. 50 départ, mais « intéressent pas notre marché; celles du Gâtinais et de l’Yonne valaient 23.50 à 23.25 départ; la Sarthe demandait 22.50 à 22.75; les blés de l’Oise valaient de 22.50 à 23.25 Paris. BLES EXOTIQUES. Nous n’y avons guère grand changement à signaler dans les cours des blés exotiques. La tendance a été soutenue, mais les affaires ont été inactives. La fermeté aux États-Unis influence les marchés russes et a permis de soutenir les prix, mais l’Argentine continue à offrir d’une façon suivie des blés de la nouvelle récolte 79 kilos embarquement janvier et février aux mêmes prix qu’il y a huit jours. Cependant toutes les maisons de l’Argentine adressent des câbles annonçant des pluies continues dans les provinces de Buenos Aires, Cordoba et Santa Fé. Jusqu’à présent, il ne semble pas que ces pluies aient pu causer beaucoup de dégâts à la récolte de blés, cependant elles font naître des craintes. L’Angleterre, qui jusqu’à présent était restée dans l’expectative, s’est mise dernièrement aux achats par suite de ces câbles alarmants et a traité quelques affaires en blés de Russie et aussi en blés de la Plata. Les blés des États-Unis sont quelque peu délaissés, leurs prix sont trop élevés et ils ne peuvent pas rivaliser avec les autres provenances ; cependant la situation aux États-Unis continue d’être ferme pour le rapproché, par suite de la statistique favorable aux haussiers. En effet, on évalue que la récolte des blés de printemps dans le nord-ouest de l’Amérique, y compris les blés durs, est de 225 millions de bushels. Il ne restait absolument aucun stock de la récolte de l’année dernière. On estime que les meuniers du Minnesota et des deux Dakota écrasent 150 millions de bushels, contre 133 millions l’année dernière. D’un autre côté, on table sur 20 millions de bushels pour les semailles, et si on y ajoute les exportations de Duluth, qui sont environ de 40 millions de bushels, il resterait donc 15 millions de bushels
blés de Russie et aussi en blés de la Plata. Les blés des États-Unis sont quelque peu délaissés, leurs prix sont trop élevés et ils ne peuvent pas rivaliser avec les autres provenances ; cependant la situation aux États-Unis continue d’être ferme pour le rapproché, par suite de la statistique favorable aux haussiers. En effet, on évalue que la récolte des blés de printemps dans le nord-ouest de l’Amérique, y compris les blés durs, est de 225 millions de bushels. Il ne restait absolument aucun stock de la récolte de l’année dernière. On estime que les meuniers du Minnesota et des deux Dakota écrasent 150 millions de bushels, contre 133 millions l’année dernière. D’un autre côté, on table sur 20 millions de bushels pour les semailles, et si on y ajoute les exportations de Duluth, qui sont environ de 40 millions de bushels, il resterait donc 15 millions de bushels disponibles pour l’exportation, dont une partie pourra aller dans les autres États. Il n’y a donc aucune pression pour vendre des blés de printemps actuellement. Les stocks visibles aux États-Unis et Canada continuent à augmenter, mais ils sont inférieurs à ceux des années précédentes. Bradstreet les évalue à 52 millions 1/2 de bushels, contre 74 millions en 1908, 57 millions en 1907 et 70 millions en 1906. Les expéditions mondiales à destination de l’Europe ont encore été énormes cette semaine et l’on peut penser qu’elles devront influencer les marchés pendant un certain temps du moins. Ce sont surtout la Russie et l’Amérique du Nord qui ont embarqué les plus grandes quantités, mais il est probable que ces deux contrées devront bientôt diminuer leurs embarquements, l’une après la fermeture de l’Azow et l'autre après la clôture de la navigation sur les lacs. Nous cotons : Manitoba Northern n. 1, embarquement décembre-janvier 22 fr. 1/2 Havre; Ouest embarquement décembre-janvier 21 3/8 Dunkerque; Russie du Nord embarquement décembre-janvier 21 3/8 Rouen; blés Plata 79 kilos embarquement janvier-février 21 1/8 Havre; Australie 22 à 22.25 embarquement janvier-cah Havre. farines. La fermeté continue sur les farines, en sympathie avec celle des filés, en raison du
1/2 de bushels, contre 74 millions en 1908, 57 millions en 1907 et 70 millions en 1906. Les expéditions mondiales à destination de l’Europe ont encore été énormes cette semaine et l’on peut penser qu’elles devront influencer les marchés pendant un certain temps du moins. Ce sont surtout la Russie et l’Amérique du Nord qui ont embarqué les plus grandes quantités, mais il est probable que ces deux contrées devront bientôt diminuer leurs embarquements, l’une après la fermeture de l’Azow et l'autre après la clôture de la navigation sur les lacs. Nous cotons : Manitoba Northern n. 1, embarquement décembre-janvier 22 fr. 1/2 Havre; Ouest embarquement décembre-janvier 21 3/8 Dunkerque; Russie du Nord embarquement décembre-janvier 21 3/8 Rouen; blés Plata 79 kilos embarquement janvier-février 21 1/8 Havre; Australie 22 à 22.25 embarquement janvier-cah Havre. farines. La fermeté continue sur les farines, en sympathie avec celle des filés, en raison du temps froid qui favorise la consommation et enfin par suite de la position spéciale du marché des farines-fleur dont le stock se réduit journellement. La demande de la part de la boulangerie est bonne, et elle prend livraison régulièrement de tous ses contrats. Elle est acheteur en disponible ou sur décembre en marques courantes à 50 fr., de 50 à 50.50 sur 4 de janvier, et sur 4 de mars à 51 fr., mais la meunerie ne voulait vendre aujourd’hui qu’avec un franc de plus par 100 kilos nets que la semaine dernière. Les petites farines se cotent, sans changement, aux 100 kilos Paris : Petites premières supérieures... 26 50 à 26 » Petites premières 25 » à 26 50 Secondes premières 21 50 à 26 » Secondes 23 50 à 24 » Troisièmes belles 22 » à 22 50 Troisièmes 20 50 à 21 50 Quatrièmes et 1er passage 17 50 à 18 50 SONS ET ISSUES DE BLES. — Avec le temps froid la consommation a repris de l'activité, aussi, les cours se sont relevés de 50 centimes. Les offres sont en général restées peu importantes; il y a des achats antérieurs qu’il faut servir : les pays
décembre en marques courantes à 50 fr., de 50 à 50.50 sur 4 de janvier, et sur 4 de mars à 51 fr., mais la meunerie ne voulait vendre aujourd’hui qu’avec un franc de plus par 100 kilos nets que la semaine dernière. Les petites farines se cotent, sans changement, aux 100 kilos Paris : Petites premières supérieures... 26 50 à 26 » Petites premières 25 » à 26 50 Secondes premières 21 50 à 26 » Secondes 23 50 à 24 » Troisièmes belles 22 » à 22 50 Troisièmes 20 50 à 21 50 Quatrièmes et 1er passage 17 50 à 18 50 SONS ET ISSUES DE BLES. — Avec le temps froid la consommation a repris de l'activité, aussi, les cours se sont relevés de 50 centimes. Les offres sont en général restées peu importantes; il y a des achats antérieurs qu’il faut servir : les pays de consommation augmentent d’autant plus leurs demandes que les animaux ne sont plus aux champs. L’exportation, de son côté, s’est montrée plus attentive aux offres des rayons avoisinants les frontières. La Suisse, l’Alsace-Lorraine, la Belgique ont fait des achats ces jours-ci à des prix de 13.75 gares de départ des régions Est. et de 14 à 14.25 Haute-Marne, Haute-Saône, Bourgogne en livrable 5 de décembre ou quatre mois de janvier. En disponible, les acheteurs n’ont pas hésité à payer 13, 13.25 et même 13.50 les 100 kilos nets gares de départ. Pour son 3e case, la consommation locale est acheteur ; la Beauce, le Gâtinais paient 15.50 les 100 kilos nets; la Normandie 14.75 et la Bretagne presque 15 francs les 100 kilos brut dans leurs gares. Dans la Gironde on est ferme : le gros son disponible vaut 16 fr.; l’ordinaire 15 fr. La meunerie parisienne tient aux 100 kilos brut gares Paris ou pris aux usines les 3 cases sur 10 à 12 mois qualités courantes de 13.75 à 14 et qualités fines 14 à 14.25; remoulages bâtards 14.50 livrable sur un an ; les blancs 17.50. On cite aux 100 kilos bruts gares d’arrivée ou sur bateaux
régions Est. et de 14 à 14.25 Haute-Marne, Haute-Saône, Bourgogne en livrable 5 de décembre ou quatre mois de janvier. En disponible, les acheteurs n’ont pas hésité à payer 13, 13.25 et même 13.50 les 100 kilos nets gares de départ. Pour son 3e case, la consommation locale est acheteur ; la Beauce, le Gâtinais paient 15.50 les 100 kilos nets; la Normandie 14.75 et la Bretagne presque 15 francs les 100 kilos brut dans leurs gares. Dans la Gironde on est ferme : le gros son disponible vaut 16 fr.; l’ordinaire 15 fr. La meunerie parisienne tient aux 100 kilos brut gares Paris ou pris aux usines les 3 cases sur 10 à 12 mois qualités courantes de 13.75 à 14 et qualités fines 14 à 14.25; remoulages bâtards 14.50 livrable sur un an ; les blancs 17.50. On cite aux 100 kilos bruts gares d’arrivée ou sur bateaux Paris : Son tout-venant 13 75 à 14 — 3 cases 14 25 à 14 50 — 2 cases 14 50 à 14 75 Gros son 14 75 à 15 — Son écaille 15 25 à 15 50 Recoupette ordinaire 12 50 à 12 75 fine 13 à — Remoulage bâtard 13 75 à 14 — bis 14 25 à 14 50 1/2 blanc 15 à 16 — blanc 17 à 18 — blanc supérieur 18 50 à 19 50 SEIGLE. — Alors que toutes les autres céréales ont eu depuis six semaines un mouvement tour à tour de fermeté et de hausse, le seigle reste à cours immuables, parce que les débouchés manquent. Les emblavements ont beau diminuer, ils sont encore trop considérables en égard à la consommation; on se rend compte cette campagne que le seigle est le grain se cotant le meilleur marché actuellement; même l’avoine qui a un record de récolte se vend en province 17 à 18 fr. alors que le seigle se cède de 15 à 15.25, soit à 8 francs de moins que le bon blé. Rarement il y a eu un tel écart. Le Midi qui était autrefois un excellent débouché se
bâtard 13 75 à 14 — bis 14 25 à 14 50 1/2 blanc 15 à 16 — blanc 17 à 18 — blanc supérieur 18 50 à 19 50 SEIGLE. — Alors que toutes les autres céréales ont eu depuis six semaines un mouvement tour à tour de fermeté et de hausse, le seigle reste à cours immuables, parce que les débouchés manquent. Les emblavements ont beau diminuer, ils sont encore trop considérables en égard à la consommation; on se rend compte cette campagne que le seigle est le grain se cotant le meilleur marché actuellement; même l’avoine qui a un record de récolte se vend en province 17 à 18 fr. alors que le seigle se cède de 15 à 15.25, soit à 8 francs de moins que le bon blé. Rarement il y a eu un tel écart. Le Midi qui était autrefois un excellent débouché se montre de plus en plus rebelle au pain noir. C’est maintenant le Nord qui en emploie le plus, et comme nourriture animale. La distillerie de grains n’a pas augmenté cette année. Jusqu’à présent, son bon appoint habituel, et l'exportation ne nous demande rien bien que nous ne soyons pas éloignés des limites des produits étrangers. Les quantités exportées en Europe depuis le début de la campagne se chiffrent par 1.979.000 quarters contre 1.961.000 en 1908; elles vont diminuer par la suite; la Russie a eu une petite récolte et a de très mauvais emblavements; la sécheresse les a réduits très sensiblement. On cote de 16 à 16.25 les 100 kilos nets gares d’arrivée Paris par lots importants. Dans les gares de départ on tenait 15.50 pour les Champagne ou les Loiret. Le Nord payait aujourd’hui 16.85 à 16.90 rendu. FARINES ET ISSUES DE SEIGLE. — Tendance calme en farines, sans changement sur les cours précédents. On tient en disponible de 22 à 21 gares de départ suivant système de fabrication. En livrable il y aurait des vendeurs sur 6 mois de novembre à 22 départ. Très peu de demandes en sons en disponible; le livrable, par contre, s'enlèverait assez facilement;
des limites des produits étrangers. Les quantités exportées en Europe depuis le début de la campagne se chiffrent par 1.979.000 quarters contre 1.961.000 en 1908; elles vont diminuer par la suite; la Russie a eu une petite récolte et a de très mauvais emblavements; la sécheresse les a réduits très sensiblement. On cote de 16 à 16.25 les 100 kilos nets gares d’arrivée Paris par lots importants. Dans les gares de départ on tenait 15.50 pour les Champagne ou les Loiret. Le Nord payait aujourd’hui 16.85 à 16.90 rendu. FARINES ET ISSUES DE SEIGLE. — Tendance calme en farines, sans changement sur les cours précédents. On tient en disponible de 22 à 21 gares de départ suivant système de fabrication. En livrable il y aurait des vendeurs sur 6 mois de novembre à 22 départ. Très peu de demandes en sons en disponible; le livrable, par contre, s'enlèverait assez facilement; on cote de 12.75 à 13 fr. Il y a, cependant quelque réserve de la part de la meunerie en raison du temps froid actuel. AVOINES. — Offres toujours aussi réduites malgré la forte récolte. Pourtant les prix payés sont avantageux. On est même plus cher que l’année dernière à cette époque dans tout le rayon Nord et dans le Midi. Il est certain que la culture suivra le système qui lui a si bien réussi depuis plusieurs années, soit la production en grand du bétail: elle donne beaucoup d’avoines à ses moutons et en offre bien moins sur les marchés. Il y a eu cette campagne une bonne récolte d’avoine dans tous les pays; la statistique le prouve. Depuis le début de la campagne les expéditions totales se sont élevées à 4 015.000 quarters, contre 2 millions 305.000 l’année dernière. Néanmoins la Russie tient ses prix. La récolte de l’Argentine jouera un rôle important, si elle peut assurer un chiffre respectable d'exportations. Partout il y avait des stocks à reconstituer; tous les pays achètent. La cherté et la rareté des fourrages ne sont pas un élément de baisse. Nous verrons si, une fois les travaux des champs terminés, la
cette époque dans tout le rayon Nord et dans le Midi. Il est certain que la culture suivra le système qui lui a si bien réussi depuis plusieurs années, soit la production en grand du bétail: elle donne beaucoup d’avoines à ses moutons et en offre bien moins sur les marchés. Il y a eu cette campagne une bonne récolte d’avoine dans tous les pays; la statistique le prouve. Depuis le début de la campagne les expéditions totales se sont élevées à 4 015.000 quarters, contre 2 millions 305.000 l’année dernière. Néanmoins la Russie tient ses prix. La récolte de l’Argentine jouera un rôle important, si elle peut assurer un chiffre respectable d'exportations. Partout il y avait des stocks à reconstituer; tous les pays achètent. La cherté et la rareté des fourrages ne sont pas un élément de baisse. Nous verrons si, une fois les travaux des champs terminés, la culture offrira plus d’avoines que depuis le début de la campagne. Il est vrai qu’on a vécu quand même, mais les réserves dans le commerce en grainerie et dans les magasins militaires ont besoin d’être vite comblées. A notre dernière réunion hebdomadaire, les cours sont restés soutenus avec offres restreintes. Le Nord n’offre rien et paye d’ailleurs plus cher que Paris. Les grises de Brie sont demandées pour l’Alger plus cher à parité que ne peut payer Paris. On tient aux 100 kilos nets gares d'arrivée ou sur bateaux Paris par 100 kilos pour lots en gros. Noires de choix .... Bonnes qualités ..... Qualités moyennes Grise de Beauce .. Rouges Blanches ou jaunes On tenait en disponible: Grises foncées 18 à 17.85, gares Lille Inférieure, Ille-et-Vilaine, 17.65-17.75 gares Côtes-du-Nord ou Morbihan. Grises claires ou grises blanches 17.50-17.40 gares Côtes-du-Nord, Finistère. Blanches ou bigarrées 17.25. Noires 17.50-17.60 suivant provenances, toutes gares départ Ouest. On demandait 25 centimes de plus par lots de détail et on offrait jusqu’à 50 centimes de moins pour le décembre. Le devant : F Sf.GON'd. Imprimerie de la Bourse de Commerce sç. Bureau, 3a, rue Jean-Jacques-Rousseau. Paris. 19 50 à 19 à 19 à 19 26
Le Nord n’offre rien et paye d’ailleurs plus cher que Paris. Les grises de Brie sont demandées pour l’Alger plus cher à parité que ne peut payer Paris. On tient aux 100 kilos nets gares d'arrivée ou sur bateaux Paris par 100 kilos pour lots en gros. Noires de choix .... Bonnes qualités ..... Qualités moyennes Grise de Beauce .. Rouges Blanches ou jaunes On tenait en disponible: Grises foncées 18 à 17.85, gares Lille Inférieure, Ille-et-Vilaine, 17.65-17.75 gares Côtes-du-Nord ou Morbihan. Grises claires ou grises blanches 17.50-17.40 gares Côtes-du-Nord, Finistère. Blanches ou bigarrées 17.25. Noires 17.50-17.60 suivant provenances, toutes gares départ Ouest. On demandait 25 centimes de plus par lots de détail et on offrait jusqu’à 50 centimes de moins pour le décembre. Le devant : F Sf.GON'd. Imprimerie de la Bourse de Commerce sç. Bureau, 3a, rue Jean-Jacques-Rousseau. Paris. 19 50 à 19 à 19 à 19 26 18 75 à 19 à 18 à 16 25 17 75 à 18 à 17 50 à 17 75 Graphique des Cours Moyens Mensuels du Blé et des Farines du Marché de Paris ÉCHELLE 1907 1908 1909 'PR IX Campagne 1907-1908 Campagne 1908-1909 Campagne 1909-1910 Blés 100 kil. 1er arrivé 157 kil. Nov. Déc. Jan. Fév. Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept. Oct. Nov. Déc. Jan. Fév. Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept. Oct. 3-2.50 32 à 31.50 31 à 30.50 30 à 29.50 29 à 28.50 28 à 27.50 27 à 26.50 26 à 25.50 25 à 24.50 24 à 23.50 23 à 22.50 22 à 21.50 21 à 20.50 20 à 19.50 19 à 18.50 18 à 17. 50 66 » 65 » 64 » 63 » 62 » 61 » 60 » 59 » 58 » 57 » 56 » 55 » 54 » 53 » 52 » 51 » 50 » 49 » 48 » 47 » 46 » 45 » 41 » 43 » 42 » 41 » 40 » 39 » 38 » 37 » 36 » Blé 100 k. ± 5 » Plus haut. 2. | Plus bas. « . Moyen