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réaction de Wassermann positive, à s'enquérir de l'existence possible du paludisme dans les antécédents de leur malade. EDM. SERGENT. FRANZ KOMMA (Hôp. Brunn). — Über den Nachweis der Paratyphusbakterien in Wurstwaren und seine Verwertbarkeit für die Nahrungsmittelkontrolle (De la mise en évidence de bacilles paratyphiques dans les saucissons et de sa valeur pour le contrôle des produits alimentaires). Centralbl. f. Bakter., /, Origin., t. LV, 14 juin 1910, pp. 1-14. Les vétérinaires sont souvent appelés à se prononcer sur la valeur comestible des saucissons. Dans le temps on se contentait de faire un examen macroscopique ; aujourd'hui un tel examen n'est pas suffisant, car il a été constaté que des viandes bonnes en apparence pouvaient contenir des microbes du groupe paratyphique. La question qui se pose est de savoir si une pareille viande peut être sans danger livrée à la consommation. L'auteur a fait un grand nombre de prélèvements; toutes les viandes paraissaient irréprochables, à l'examen macroscopique ; néanmoins, l'examen bactériologique a permis d'y déceler différents microbes (B. subtilis, des cocci, des colibacilles et des microbes du groupe paratyphique B). a été trouvé dans 30 échantillons ; le colibacille dans 35 ; parmi ces derniers il y en eut 22 qui renfermaient aussi le paratyphique. Quel enseignement pratique faut-il tirer de ces constatations ? Attendu que nombre de personnes avaient sûrement mangé de ces saucissons paratyphiques sans avoir présenté le moindre trouble intestinal, il est logique de conclure que tous les paratyphiques ne sont pas pathogènes pour l'homme. La constatation de ces microbes dans les saucissons ne comporte donc pas le droit de retirer ces derniers de la circulation, du moins jusqu'au jour où l'on trouvera un procédé sûr de reconnaître les germes vraiment pathogènes. BESREDKA. GERHARD SIMON (Strasbourg). — Über Nachuntersuchungen bei ehemaligen Ruhrkranken und Ruhrbacillentragern (Recherches tardives chez les anciens dysentériques et les porteurs de bacilles). Centralbl,f. Bakter., 1. Orig., t. LVI, 12 nov. 1910, pp. 241-248. À la suite d'une épidémie de dysenterie ayant éclaté dans un corps d'armée en été 1908, il a été procédé à la recherche des bacilles dysentériques chez les anciens malades, en
qui renfermaient aussi le paratyphique. Quel enseignement pratique faut-il tirer de ces constatations ? Attendu que nombre de personnes avaient sûrement mangé de ces saucissons paratyphiques sans avoir présenté le moindre trouble intestinal, il est logique de conclure que tous les paratyphiques ne sont pas pathogènes pour l'homme. La constatation de ces microbes dans les saucissons ne comporte donc pas le droit de retirer ces derniers de la circulation, du moins jusqu'au jour où l'on trouvera un procédé sûr de reconnaître les germes vraiment pathogènes. BESREDKA. GERHARD SIMON (Strasbourg). — Über Nachuntersuchungen bei ehemaligen Ruhrkranken und Ruhrbacillentragern (Recherches tardives chez les anciens dysentériques et les porteurs de bacilles). Centralbl,f. Bakter., 1. Orig., t. LVI, 12 nov. 1910, pp. 241-248. À la suite d'une épidémie de dysenterie ayant éclaté dans un corps d'armée en été 1908, il a été procédé à la recherche des bacilles dysentériques chez les anciens malades, en 1909 (janvier-juillet). Des anciens dysentériques, soit malades, soit porteurs, il est resté sous les drapeaux, au moment de ces recherches, 154 hommes dont 70 anciens dysentériques et 84 anciens porteurs de bacilles. Tous ces hommes ont été reconnus, au déclin de l'épidémie de 1908, bons pour le service et bactériologiquement complètement guéris. Notons que sur les 70 hommes qui avaient la dysenterie, le bacille a été constaté seulement dans 55 cas, au cours de l'épidémie de 1908. Or, les nouvelles recherches faites chez ces 55 personnes en 1909 ont permis de révéler le bacille de la dysenterie quatre fois, et cela trois mois environ après la sortie des malades du lazaret. Ces quatre cas étaient des cas très légers ou des cas abortifs. Les bacilles ont séjourné dans l'intestin chez ces personnes 294 jours, en moyenne. Sur les 84 anciens porteurs on a réussi à mettre le bacille en évidence dans 13 cas. En présence de cette persistance de bacilles dysentériques dans l'intestin, l'auteur estime qu'il y a lieu d'examiner les anciens malades devenus porteurs chroniques de bacilles, au moins une fois par mois pendant toute la durée de leur service militaire ; il est d'avis de ne pas faire
complètement guéris. Notons que sur les 70 hommes qui avaient la dysenterie, le bacille a été constaté seulement dans 55 cas, au cours de l'épidémie de 1908. Or, les nouvelles recherches faites chez ces 55 personnes en 1909 ont permis de révéler le bacille de la dysenterie quatre fois, et cela trois mois environ après la sortie des malades du lazaret. Ces quatre cas étaient des cas très légers ou des cas abortifs. Les bacilles ont séjourné dans l'intestin chez ces personnes 294 jours, en moyenne. Sur les 84 anciens porteurs on a réussi à mettre le bacille en évidence dans 13 cas. En présence de cette persistance de bacilles dysentériques dans l'intestin, l'auteur estime qu'il y a lieu d'examiner les anciens malades devenus porteurs chroniques de bacilles, au moins une fois par mois pendant toute la durée de leur service militaire ; il est d'avis de ne pas faire participer ces porteurs aux manœuvres et de ne pas leur donner accès aux services de cuisines. B. A. MUNTZ et E. LAINÉ. — Sur les pertes d'azote au cours de l'épuration de l'eau d'égout par les lits bactériens. C. R. Acad. Sciences, t. CLII, p. 822. Les auteurs ont signalé antérieurement (C. R., t. CXLVI, p. 53) des pertes d'azote considérables, pouvant s'élever jusqu'à 70 % dans l'épuration des eaux d'égout sur les lits bactériens. En opérant en présence d'air il y a dans la colonne épuratrice une réduction sensible des nitrates formés et de ce chef perte d'azote; cette réduction est d'autant plus énergique que la matière carbonée est plus abondante. Les microorganismes empruntent à l'acide azotique son oxygène sans en utiliser l'azote ; dans aucun cas cet azote n'a été employé à former de la matière organique ou de l'ammoniaque : la réduction est intégrale de premier abord : on ne constate pas le passage à l'état de nitrites. À l'abri de l'air, au contraire, on constate d'abord une formation de nitrites ; les gaz dégagés renferment un peu de CO2 et fournissent beaucoup d'Az et une faible quantité de protoxyde d'azote. H. AGULHON. L'Éditeur-Gérant : PIERRE MASSON
antérieurement (C. R., t. CXLVI, p. 53) des pertes d'azote considérables, pouvant s'élever jusqu'à 70 % dans l'épuration des eaux d'égout sur les lits bactériens. En opérant en présence d'air il y a dans la colonne épuratrice une réduction sensible des nitrates formés et de ce chef perte d'azote; cette réduction est d'autant plus énergique que la matière carbonée est plus abondante. Les microorganismes empruntent à l'acide azotique son oxygène sans en utiliser l'azote ; dans aucun cas cet azote n'a été employé à former de la matière organique ou de l'ammoniaque : la réduction est intégrale de premier abord : on ne constate pas le passage à l'état de nitrites. À l'abri de l'air, au contraire, on constate d'abord une formation de nitrites ; les gaz dégagés renferment un peu de CO2 et fournissent beaucoup d'Az et une faible quantité de protoxyde d'azote. H. AGULHON. L'Éditeur-Gérant : PIERRE MASSON BULLETIN DE L'INSTITUT PASTEUR ANALYSES Traités généraux; Technique microbiologique. ETIENNE BURNET. — Microbes et Toxines. Un vol. de XI-350 p. de la Bibliothèque de Philosophie scientifique avec une Introduction de E. METCHNIKOFF et un portrait inédit de PASTEUR. Paris, E. Flammarion, 1911, 3 fr. 50. Ce livre a pour but de mettre un public plus large que celui des laboratoires au courant de l'état actuel de la Bactériologie. Les lecteurs y trouveront, sous une forme forcément parfois un peu concise, un résumé de l'état actuel de la Bactériologie, assez précis pour que ce livre puisse jouer souvent le rôle d'un excellent aide-mémoire. Après avoir rappelé succinctement le rôle important que différents groupes de microbes jouent dans le métabolisme de la matière vivante, l'auteur porte son attention sur ceux qui vivent, soit sur le corps des animaux supérieurs et de l'homme en particulier, soit à l'intérieur de leur organisme. L'étude des microbes de l'intestin lui donne l'occasion d'exposer les suggestifs travaux de Metchnikoff et de ses élèves sur la flore intestinale et sur les moyens de la faire varier lorsque le développement de certaines espèces devient un danger pour l'organisme entier. Suivent quelques notions sur la classification, sur la morphologie et
de mettre un public plus large que celui des laboratoires au courant de l'état actuel de la Bactériologie. Les lecteurs y trouveront, sous une forme forcément parfois un peu concise, un résumé de l'état actuel de la Bactériologie, assez précis pour que ce livre puisse jouer souvent le rôle d'un excellent aide-mémoire. Après avoir rappelé succinctement le rôle important que différents groupes de microbes jouent dans le métabolisme de la matière vivante, l'auteur porte son attention sur ceux qui vivent, soit sur le corps des animaux supérieurs et de l'homme en particulier, soit à l'intérieur de leur organisme. L'étude des microbes de l'intestin lui donne l'occasion d'exposer les suggestifs travaux de Metchnikoff et de ses élèves sur la flore intestinale et sur les moyens de la faire varier lorsque le développement de certaines espèces devient un danger pour l'organisme entier. Suivent quelques notions sur la classification, sur la morphologie et la physiologie générale des microbes. Un chapitre est consacré aux microbes pathogènes, à la virulence et à ses variations, aux groupes de microbes « pseudo ou para », aux conditions dans lesquelles se produit l'infection, à la manière dont elle peut rester latente chez les « porteurs de germes », au temps d'incubation, qu'elle exige. La manière dont l'organisme réagit contre l'infection par l'inflammation, dont le phénomène fondamental est la phagocytose, trouve ici sa place. À côté des microbes appartenant au groupe des bactéries, l'auteur rappelle ceux qui appartiennent au groupe des Protozoaires et dont l'étude a pris un si grand développement ; il parle ensuite des virus « filtrants » dans lesquels on est amené à admettre l'existence de parasites invisibles, ou presque, au microscope. Les toxines que sécrètent les divers microbes et les substances analogues qui existent dans les végétaux ou dans les animaux supérieurs (venins) sont alors étudiées et rapprochées des diastases. Une place est faite à la tuberculine et à la maladie et leur emploi comme agents de diagnostic est signalé. Les chapitres sur l’immunité fournissent l’occasion de montrer comment la doctrine phagocytaire de Metchnikoff ne doit pas être opposée aux conceptions dites « physiques ou
au temps d'incubation, qu'elle exige. La manière dont l'organisme réagit contre l'infection par l'inflammation, dont le phénomène fondamental est la phagocytose, trouve ici sa place. À côté des microbes appartenant au groupe des bactéries, l'auteur rappelle ceux qui appartiennent au groupe des Protozoaires et dont l'étude a pris un si grand développement ; il parle ensuite des virus « filtrants » dans lesquels on est amené à admettre l'existence de parasites invisibles, ou presque, au microscope. Les toxines que sécrètent les divers microbes et les substances analogues qui existent dans les végétaux ou dans les animaux supérieurs (venins) sont alors étudiées et rapprochées des diastases. Une place est faite à la tuberculine et à la maladie et leur emploi comme agents de diagnostic est signalé. Les chapitres sur l’immunité fournissent l’occasion de montrer comment la doctrine phagocytaire de Metchnikoff ne doit pas être opposée aux conceptions dites « physiques ou chimiques » de Bordet et d’Ehrlich de l’immunité, l’une montrant les éléments vivants qui entrent en jeu, les autres recherchant la nature ou le mode d’action des substances actives qui interviennent. Les chapitres qui terminent l’ouvrage ont trait à l’anaphylaxie, aux réactions biologiques et à leurs applications, aux vaccins et aux sérums, enfin à la chimiothérapie. On voit que l’auteur a voulu initier son lecteur aux plus récentes conquêtes de la bactériologie, qu’il a tenu à lui montrer jusqu’où vont actuellement nos connaissances dans cette science dont Metchnikoff constate, avec quelque fierté, dans sa préface, les rapides progrès, sans se dissimuler le nombre considérable de problèmes qu’elle n’a pas encore su résoudre. JULES LEFÈVRE. — Chaleur animale et Bioénergétique, 1 vol. 25 X cm, de xv + 1107 p. avec une préface de A. DA9TRE; 21 1 fig. dans le texte; Paris, Masson, 1911, 25 fr. Le titre même du livre fait connaître suffisamment le vaste programme qu’il embrasse. Bien avant que l'énergétique ait été constituée, on a cherché à mesurer la quantité de chaleur dégagée par les réactions dont l’organisme est le siège. Cette chaleur peut, en variant suivant les circonstances et grâce aussi à divers artifices, assurer à
aux sérums, enfin à la chimiothérapie. On voit que l’auteur a voulu initier son lecteur aux plus récentes conquêtes de la bactériologie, qu’il a tenu à lui montrer jusqu’où vont actuellement nos connaissances dans cette science dont Metchnikoff constate, avec quelque fierté, dans sa préface, les rapides progrès, sans se dissimuler le nombre considérable de problèmes qu’elle n’a pas encore su résoudre. JULES LEFÈVRE. — Chaleur animale et Bioénergétique, 1 vol. 25 X cm, de xv + 1107 p. avec une préface de A. DA9TRE; 21 1 fig. dans le texte; Paris, Masson, 1911, 25 fr. Le titre même du livre fait connaître suffisamment le vaste programme qu’il embrasse. Bien avant que l'énergétique ait été constituée, on a cherché à mesurer la quantité de chaleur dégagée par les réactions dont l’organisme est le siège. Cette chaleur peut, en variant suivant les circonstances et grâce aussi à divers artifices, assurer à l’organisme une température différente de celle du milieu ambiant (thermorégulation). L’énergétique de son côté amène à étudier la transformation d’une partie de l’énergie chimique non en chaleur, mais en travail, par exemple dans la contraction des muscles; elle conduit à rechercher la quantité de travail utilisable que peut représenter un aliment introduit dans l’organisme. L’étude de tels problèmes où la biologie et la thermodynamique sont à la fois intéressées se présente comme extrêmement délicate. L’importance qu’ils présentent leur a fait consacrer de nombreux travaux. L’auteur même du livre, auquel on doit de nombreuses recherches personnelles, était très bien préparé à réunir, à condenser autant que possible les nombreux documents qui ont été publiés sur cet important chapitre de la physiologie et à en faire la critique. Une remarque au point de vue des questions qui intéressent les lecteurs du Bulletin: les réactions qui chez les animaux supérieurs dégagent de la chaleur s'accomplissent — au moins pour une grande part — sous l’action de ferment: aussi l’auteur a-t-il écrit un chapitre sur le mode d’action des ferments et sur la manière dont les divers ferments superposent leur action. Une étude thermique des réactions produites par les ferments isolés, puis par les
aliment introduit dans l’organisme. L’étude de tels problèmes où la biologie et la thermodynamique sont à la fois intéressées se présente comme extrêmement délicate. L’importance qu’ils présentent leur a fait consacrer de nombreux travaux. L’auteur même du livre, auquel on doit de nombreuses recherches personnelles, était très bien préparé à réunir, à condenser autant que possible les nombreux documents qui ont été publiés sur cet important chapitre de la physiologie et à en faire la critique. Une remarque au point de vue des questions qui intéressent les lecteurs du Bulletin: les réactions qui chez les animaux supérieurs dégagent de la chaleur s'accomplissent — au moins pour une grande part — sous l’action de ferment: aussi l’auteur a-t-il écrit un chapitre sur le mode d’action des ferments et sur la manière dont les divers ferments superposent leur action. Une étude thermique des réactions produites par les ferments isolés, puis par les microbes, dans les conditions au moins où peu de ferments interviennent à la fois, semblerait devoir précéder l’étude des ensembles de réactions simultanées dont les organismes élevés sont le siège. Mais on ne possède sur ces questions qu’un nombre très insuffisant de travaux. Ce livre dont M. Dastre a fait ressortir dans une belle préface la clarté, la documentation sûre et abondante, apporte aux physiologistes un exposé d’ensemble de la bioénergétique qui faisait défaut jusqu’ici: il ne manquera pas de devenir rapidement classique. H. MOUTON. Karl Altmann et C. Blühdorn (Institut de hygiène municipale de Francfort). Komplette Bindung bei Staphylokokken und Sarcinen (Fixation du Complément avec les staphylocoques et les sarcines). Centralbl. f. Bakter., /, Origin., t. LVII; 17 déc. 1910; pp. 87-96. Quand on immunise les lapins avec des staphylocoques, on fait naître dans leurs sérums des anticorps capables de fixer l'alexine, et cela même plus facilement que les anticorps agglutinants. Dans les cas où les animaux sont injectés avec du staphylocoque pyogène, leur sérum fixe le complément surtout en présence des staphylocoques pyogènes, mais il peut se comporter de même aussi en présence des staphylocoques non pyogènes, saprophytes. Le phénomène analogue s'observe pour le sérum des animaux ayant
ressortir dans une belle préface la clarté, la documentation sûre et abondante, apporte aux physiologistes un exposé d’ensemble de la bioénergétique qui faisait défaut jusqu’ici: il ne manquera pas de devenir rapidement classique. H. MOUTON. Karl Altmann et C. Blühdorn (Institut de hygiène municipale de Francfort). Komplette Bindung bei Staphylokokken und Sarcinen (Fixation du Complément avec les staphylocoques et les sarcines). Centralbl. f. Bakter., /, Origin., t. LVII; 17 déc. 1910; pp. 87-96. Quand on immunise les lapins avec des staphylocoques, on fait naître dans leurs sérums des anticorps capables de fixer l'alexine, et cela même plus facilement que les anticorps agglutinants. Dans les cas où les animaux sont injectés avec du staphylocoque pyogène, leur sérum fixe le complément surtout en présence des staphylocoques pyogènes, mais il peut se comporter de même aussi en présence des staphylocoques non pyogènes, saprophytes. Le phénomène analogue s'observe pour le sérum des animaux ayant été injectés avec du staphylocoque saprophyte. Voici pourquoi la réaction de fixation, tout en étant souvent utile, ne saurait permettre d'établir une limite nette entre un staphylocoque pyogène et un staphylocoque saprophyte. En immunisant des lapins avec des sarcines, on fait naître dans leur sérum des anticorps fixant l'alexine; cette réaction de fixation est spécifique, car si au lieu de sarcines, on emploie, à titre d'antigène, des extraits de staphylocoques, saprophytes ou pyogènes, l'hémolyse n'est aucunement empêchée. BESREDKA. L. NÈGRE. Sur le double pouvoir agglutinant vis-à-vis de l'Eberth et du Melitensis du sérum de certains malades. C. R. Soc. Biol., 24 décembre 1910, p. 631. L'auteur a eu l'occasion d'observer chez plusieurs malades la coexistence d'un pouvoir agglutinant du sérum vis-à-vis de l'Eberth et vis-à-vis du Melitensis. Il s'est demandé si ces malades possédaient une double infection, ou bien s'ils n’avaient qu’une infection simple, mais provoquant la formation de coagulines. Il a donc préparé des lapins contre le Typhique et d’autres contre le Melitensis. Les épreuves d'agglutination croisée ont montré que les agglutinines produites étaient rigoureusement spécifiques pour le microbe qui avait servi à inoculer l’animal. Dans une deuxième série d’expériences, l’auteur a organisé des recherces de même ordre sur
réaction de fixation est spécifique, car si au lieu de sarcines, on emploie, à titre d'antigène, des extraits de staphylocoques, saprophytes ou pyogènes, l'hémolyse n'est aucunement empêchée. BESREDKA. L. NÈGRE. Sur le double pouvoir agglutinant vis-à-vis de l'Eberth et du Melitensis du sérum de certains malades. C. R. Soc. Biol., 24 décembre 1910, p. 631. L'auteur a eu l'occasion d'observer chez plusieurs malades la coexistence d'un pouvoir agglutinant du sérum vis-à-vis de l'Eberth et vis-à-vis du Melitensis. Il s'est demandé si ces malades possédaient une double infection, ou bien s'ils n’avaient qu’une infection simple, mais provoquant la formation de coagulines. Il a donc préparé des lapins contre le Typhique et d’autres contre le Melitensis. Les épreuves d'agglutination croisée ont montré que les agglutinines produites étaient rigoureusement spécifiques pour le microbe qui avait servi à inoculer l’animal. Dans une deuxième série d’expériences, l’auteur a organisé des recherces de même ordre sur les anticorps du sérum de deux malades et du sérum d’animaux préparés. Il ne lui est pas possible d'affirmer la présence simultanée dans le même sérum des anticorps antityphique et antimélitensique, parce que chacun de ces anticorps est capable de fixer à peu près aussi bien l’un et l’autre antigène, typhique et mélitensique. EDM. SERGENT. ROUSLACROIX. — À propos du sérodiagnostic de la fièvre de Malte. C. R. Soc. Biol., t. LXX, 25 févr. 1911, p. 397. Dans une série de séro-réactions, l’auteur a constaté 28 cas positifs pour le B. d'Eberth seul, 4 cas positifs pour le Melitensis seul, 23 cas négatifs pour les deux bactéries, et 1 seul cas positif pour l’Eberth et le M. melitensis. L’auteur conclut que la réaction agglutinante à une haute valeur dans le diagnostic de la fièvre de Malte. E. S. L. NÈGRE et M. RAYNAUD. — Sur l’agglutination du Micrococcus melitensis par les sérums humains. C. R. Soc. Biol., t. LXX, 25 mars 1911, p. 472. Sur 39 sérums d'individus sains ou atteints de maladies banales, 8 ont donné une agglutination partielle au 1/100, 14 ont agglutiné au 1/50 ; donc près de 50 % agglutinaient à un taux supérieur au 1/50.
typhique et mélitensique. EDM. SERGENT. ROUSLACROIX. — À propos du sérodiagnostic de la fièvre de Malte. C. R. Soc. Biol., t. LXX, 25 févr. 1911, p. 397. Dans une série de séro-réactions, l’auteur a constaté 28 cas positifs pour le B. d'Eberth seul, 4 cas positifs pour le Melitensis seul, 23 cas négatifs pour les deux bactéries, et 1 seul cas positif pour l’Eberth et le M. melitensis. L’auteur conclut que la réaction agglutinante à une haute valeur dans le diagnostic de la fièvre de Malte. E. S. L. NÈGRE et M. RAYNAUD. — Sur l’agglutination du Micrococcus melitensis par les sérums humains. C. R. Soc. Biol., t. LXX, 25 mars 1911, p. 472. Sur 39 sérums d'individus sains ou atteints de maladies banales, 8 ont donné une agglutination partielle au 1/100, 14 ont agglutiné au 1/50 ; donc près de 50 % agglutinaient à un taux supérieur au 1/50. Les autres sérums n'étaient pas agglutinants. Le chauffage à 56° ou le vieillissement privent ces sérums normaux de leur pouvoir agglutinant. Les auteurs ont pu constater qu'il n'y a pas de concordance entre le pouvoir agglutinant des sérums normaux et leur teneur en alexine. D'autre part, un sérum normal privé de son pouvoir agglutinant par le chauffage ne le récupère pas si on l'additionne d'une alexine provenant d'un sérum non coagulant. E. S. M. A. BARBER. — A technic for the inoculation of bacteria and other substances into living cells (Technique d'inoculation de bactéries et d'autres substances dans des cellules vivantes). Journ. de physiol., t. VIII, 12 avril 1911, p. 348. Description d'un appareil grâce auquel l'action du froid ou de la chaleur sur du mercure contenu dans une pipette permet de diminuer ou d'augmenter la pression nécessaire à l'injection du contenu de cette pipette dans une cellule vivante disposée sous le microscope. L'auteur a réussi de la sorte à perforer la paroi cellulaire de certaines algues (Nitella, Vaucheria), ainsi que celle de certains champignons (Saprolégniacées) et à injecter différentes substances dans l'intérieur de ces cellules, sans provoquer de traumatismes appréciables, puisque ces éléments présentaient par la suite des mouvements