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répété l'essai en pots mis dans la serre et on a constaté que les plantes-témoins étaient moins bien développées que les plantes provenant de semences stimulées et celles-ci moins développées que la deuxième génération provenant de semences obtenues de plantes précédentes et soumises à une nouvelle stimulation. Pour avoir un résultat concluant, on a répété l'année suivante le même essai, mais en pots mis en pleine terre. L'essai eut lieu sur du sarrazin : 1° Semences normales sans stimulation (témoins) ; 2° Semences de plantes stimulées (deuxième génération) ; 3° Semences normales stimulées avec sulfate de magnésium et sulfate de manganèse pendant huit heures (première génération). 4° Semences de plantes stimulées (deuxième génération) et stimulées à leur tour pendant huit heures. Pendant la végétation, se manifesta une différence notable entre les quatre groupes. 1. Témoins (développement très faible) ; 2. un peu mieux ; 3. encore meilleur : ce furent les mieux développées et d'une végétation très intense. Pour mieux juger, on a mesuré la surface d'assimilation : 1. 153 centimètres carrés ; 2. 340 centimètres carrés ; 3. 359 centimètres carrés ; 4. 613 centimètres carrés. D'autres essais parallèles ont donné le même résultat. En résumé : les semences provenant de plantes stimulées transmettraient certaines qualités à la deuxième génération, la germination serait plus complète, les plantes plus vigoureuses que les témoins. Les propriétés acquises par les semences se trouveraient encore augmentées dans la troisième génération après une nouvelle stimulation. Par la stimulation renouvelée de génération en génération, l'on pourrait peut-être obtenir des variétés améliorées, plus vigoureuses, plus grandes. Cette méthode combinée avec la sélection, pourra donner des résultats tout à fait pratiques. E. LAPINÉ. Ingénieur agronome, Institut de Hohenheim et Université de Pétersbourg. ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 22 février 1928. — Présidence de M. Mangin. Congrès national pour la lutte contre les ennemis des cultures. M. Mangin présente à l'Académie le compte rendu des séances du Congrès national pour la lutte contre les ennemis des cultures organisé à Lyon au mois de juin 1926 par la Compagnie des Chemins de fer de Paris-Lyon-Méditerranée. Le congrès a
provenant de plantes stimulées transmettraient certaines qualités à la deuxième génération, la germination serait plus complète, les plantes plus vigoureuses que les témoins. Les propriétés acquises par les semences se trouveraient encore augmentées dans la troisième génération après une nouvelle stimulation. Par la stimulation renouvelée de génération en génération, l'on pourrait peut-être obtenir des variétés améliorées, plus vigoureuses, plus grandes. Cette méthode combinée avec la sélection, pourra donner des résultats tout à fait pratiques. E. LAPINÉ. Ingénieur agronome, Institut de Hohenheim et Université de Pétersbourg. ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 22 février 1928. — Présidence de M. Mangin. Congrès national pour la lutte contre les ennemis des cultures. M. Mangin présente à l'Académie le compte rendu des séances du Congrès national pour la lutte contre les ennemis des cultures organisé à Lyon au mois de juin 1926 par la Compagnie des Chemins de fer de Paris-Lyon-Méditerranée. Le congrès a revêtu une ampleur toute particulière du fait même de la région où il se tenait, la vallée du Rhône offrant une importance exceptionnelle pour les cultures fruitières. M. Mangin appelle l'attention sur le vœu suivant qui a clos la discussion relative à l'emploi de la nicotine pour lutter contre les parasites de toutes sortes. « 1° Que les pouvoirs publics organisent le ravitaillement en nicotine de manière à satisfaire les besoins de l'Agriculture et assurent la vente de ce produit dans les bureaux de tabac, sans formalités d'aucune sorte ; 2° Que l'Administration favorise la production de la nicotine par les planteurs, spécialement par ceux de nos possessions coloniales et particulièrement par les coopératives de tabac de l'Algérie. » M. Mangin termine en adressant à la Compagnie Paris-Lyon-Méditerranée ses félicitations pour son heureuse et importante initiative et ses remerciements aux organisateurs : M. Raybaud, inspecteur principal des Chemins de fer P.L.M., et M. Loubet, ingénieur agronome, inspecteur divisionnaire. La teneur de la terre arable en Baryum M. Gabriel Bertraud avec la collaboration de M. L. Silberstein est parvenu à démontrer que le baryum doit être compris parmi les corps qui entrent dans la composition ordinaire de nos sols cultivés. Grâce
parasites de toutes sortes. « 1° Que les pouvoirs publics organisent le ravitaillement en nicotine de manière à satisfaire les besoins de l'Agriculture et assurent la vente de ce produit dans les bureaux de tabac, sans formalités d'aucune sorte ; 2° Que l'Administration favorise la production de la nicotine par les planteurs, spécialement par ceux de nos possessions coloniales et particulièrement par les coopératives de tabac de l'Algérie. » M. Mangin termine en adressant à la Compagnie Paris-Lyon-Méditerranée ses félicitations pour son heureuse et importante initiative et ses remerciements aux organisateurs : M. Raybaud, inspecteur principal des Chemins de fer P.L.M., et M. Loubet, ingénieur agronome, inspecteur divisionnaire. La teneur de la terre arable en Baryum M. Gabriel Bertraud avec la collaboration de M. L. Silberstein est parvenu à démontrer que le baryum doit être compris parmi les corps qui entrent dans la composition ordinaire de nos sols cultivés. Grâce à des méthodes d'analyse très précises ils ont trouvé que, contrairement à ce qu'on supposait, les proportions de baryum contenu dans la terre actuelle ne sont pas seulement spectroscopiques mais atteignent généralement plusieurs décigrammes par kilogramme. Ils ont calculé combien de soufre représenterait ce baryum s'il était tout entier à l'état de sulfate et ils ont comparé les chiffres ainsi obtenus avec la teneur des terres en soufre total. Si l'on admettait, d'une part, que par suite des réactions physico-chimiques et bactériennes qui s'accomplissent dans le sol la totalité du baryum se transforme en sulfate; d'autre part, que la presque insolubilité de ce sel suffise à immobiliser pratiquement le soufre qu'il renferme, il résulterait de l'examen des résultats obtenus qu'il ne manque pas de terres où il y a assez de baryum pour contrebalancer l'action nutritive de 10 à plus de 35 % du soufre total. Influence des années humides et des années sèches sur la qualité de la récolte fruitière. M. Gervais présente une note dans laquelle M. Wagner expose les observations qu'il a été amené faire depuis de longues années sur l'influence des saisons humides et sèches quant à la qualité des fruits. Les années humides, les fruits
l'état de sulfate et ils ont comparé les chiffres ainsi obtenus avec la teneur des terres en soufre total. Si l'on admettait, d'une part, que par suite des réactions physico-chimiques et bactériennes qui s'accomplissent dans le sol la totalité du baryum se transforme en sulfate; d'autre part, que la presque insolubilité de ce sel suffise à immobiliser pratiquement le soufre qu'il renferme, il résulterait de l'examen des résultats obtenus qu'il ne manque pas de terres où il y a assez de baryum pour contrebalancer l'action nutritive de 10 à plus de 35 % du soufre total. Influence des années humides et des années sèches sur la qualité de la récolte fruitière. M. Gervais présente une note dans laquelle M. Wagner expose les observations qu'il a été amené faire depuis de longues années sur l'influence des saisons humides et sèches quant à la qualité des fruits. Les années humides, les fruits sont pauvres en sucre et en arôme mais ils se conservent très bien. Les années chaudes au contraire, les fruits sont sucrés, très parfumés, mais de mauvaise conservation. Ne serait-ce pas la plus forte proportion de sucre favorisant le développement et l'action des bactéries putrides qui expliquerait ce dernier fait, et plus forte proportion d'acidité des fruits, les années humides, contraire aux bactéries putrides, qui serait la cause de leur meilleure garde ? La forêt coloniale au secours des besoins de la Métropole. M. Dybowski tient une fois de plus à rappeler, quand on s'alarme avec juste raison, de la situation très précaire de la France métropolitaine en bois d'œuvre, les ressources considérables qu'offrent nos colonies, l'Afrique occidentale, Madagascar, l'Indochine, le Cameroun, le Gabon, etc. M. Mangin regrette toutefois que l'exploitation des forêts coloniales soit généralement si mal faite, gâchant les réserves, et cela faute d'un service forestier colonial suffisant. En outre, jusqu'à présent, ce sont les moyens de vidange qui manquent. On n'exploite tant bien que mal que les arbres à proximité des cours d'eau ou d'une voie ferrée. M. Dybowski reconnaît que l'organisation forestière dans les colonies n'en est qu'à ses débuts, mais cependant le bois est déjà
et plus forte proportion d'acidité des fruits, les années humides, contraire aux bactéries putrides, qui serait la cause de leur meilleure garde ? La forêt coloniale au secours des besoins de la Métropole. M. Dybowski tient une fois de plus à rappeler, quand on s'alarme avec juste raison, de la situation très précaire de la France métropolitaine en bois d'œuvre, les ressources considérables qu'offrent nos colonies, l'Afrique occidentale, Madagascar, l'Indochine, le Cameroun, le Gabon, etc. M. Mangin regrette toutefois que l'exploitation des forêts coloniales soit généralement si mal faite, gâchant les réserves, et cela faute d'un service forestier colonial suffisant. En outre, jusqu'à présent, ce sont les moyens de vidange qui manquent. On n'exploite tant bien que mal que les arbres à proximité des cours d'eau ou d'une voie ferrée. M. Dybowski reconnaît que l'organisation forestière dans les colonies n'en est qu'à ses débuts, mais cependant le bois est déjà un des gros articles d'exportation de quelques-unes de nos colonies; seulement ce bois est exporté surtout dans les pays étrangers, pourquoi ? La raison pour laquelle on n'utilise pas en France le bois colonial est très simple : c'est que le bois colonial ne figure ni dans la série des prix, ni dans les cahiers des charges. Si vous commandez une porte construite en chêne, venant d'un quelconque pays d'Europe, elle vous coûte un prix déterminé, si vous la faites faire en bois colonial, qui est bien meilleur marché à qualité égale, vous la payerez beaucoup plus cher, parce que ce bois n'étant pas compris dans la série des prix, l'entrepreneur peut demander le prix qu'il veut. R. CABDIP. BIBLIOGRAPHIE Tierheilkunde und Tierzucht, Zoothérapie et élevage des animaux, par le Dr V. de STANG, professeur à l'Ecole supérieure vétérinaire de Berlin et le Dr D. WIRTH, professeur à l'Ecole supérieure vétérinaire de Vienne, 1 volume de 790 pages avec 237 illustrations et 15 planches hors texte, prix : 33 marks ; relié : 40 marks. Librairie Urban et Schwarzenberg Friedrichstrasse 105 b. à Berlin n° 24 et Mahlerstrasse 4 à Vienne 1. Le quatrième tome du remarquable dictionnaire encyclopédique sur
prix, ni dans les cahiers des charges. Si vous commandez une porte construite en chêne, venant d'un quelconque pays d'Europe, elle vous coûte un prix déterminé, si vous la faites faire en bois colonial, qui est bien meilleur marché à qualité égale, vous la payerez beaucoup plus cher, parce que ce bois n'étant pas compris dans la série des prix, l'entrepreneur peut demander le prix qu'il veut. R. CABDIP. BIBLIOGRAPHIE Tierheilkunde und Tierzucht, Zoothérapie et élevage des animaux, par le Dr V. de STANG, professeur à l'Ecole supérieure vétérinaire de Berlin et le Dr D. WIRTH, professeur à l'Ecole supérieure vétérinaire de Vienne, 1 volume de 790 pages avec 237 illustrations et 15 planches hors texte, prix : 33 marks ; relié : 40 marks. Librairie Urban et Schwarzenberg Friedrichstrasse 105 b. à Berlin n° 24 et Mahlerstrasse 4 à Vienne 1. Le quatrième tome du remarquable dictionnaire encyclopédique sur lequel nous avons déjà eu l'occasion d'attirer l'attention de nos lecteurs, vient de paraître. Il n'a rien à envier à ceux qui l'ont précédé. On y trouve, notamment, de longues études sur les fourrages et le rationnement, sur le harnachement, l'aviculture, la parturition, etc Rappelons qu'il s'agit d'un dictionnaire alphabétique écrit en langue allemande. Ce tome IV s'étend seulement du mot « Futterberechnungen » au mot « Granataprik ». C'est dire l'importance des développements et l'étendue des renseignements donnés sur tout ce qui de près ou de loin, touche à l'exploitation des animaux. Le Pigeon voyageur, par ALIN CAILLAS, ingénieur agricole, une brochure de 17 pages, prix franco: 1 fr. 75. A la Librairie spéciale agricole, 58, rue Claude Remard, Paris, (Ve). En quelques pages, M. Alin Caillas rappelle les principes de l'élevage du pigeon voyageur, passe en revue ses maladies et ses ennemis et donne des indications sur la législation spéciale qui réglemente les colombiers. La production laitière au Danemark, par PIERRE COCUE, Secrétaire d'ambassade, 1 vol. 169 pages, prix: 25 fr. A. Pedone, éditeur, 13, rue Soufflot, Paris. Au cours d'un séjour de trois années à Copenhague, comme secrétaire de la légation de France, M. P. Coche s'est
écrit en langue allemande. Ce tome IV s'étend seulement du mot « Futterberechnungen » au mot « Granataprik ». C'est dire l'importance des développements et l'étendue des renseignements donnés sur tout ce qui de près ou de loin, touche à l'exploitation des animaux. Le Pigeon voyageur, par ALIN CAILLAS, ingénieur agricole, une brochure de 17 pages, prix franco: 1 fr. 75. A la Librairie spéciale agricole, 58, rue Claude Remard, Paris, (Ve). En quelques pages, M. Alin Caillas rappelle les principes de l'élevage du pigeon voyageur, passe en revue ses maladies et ses ennemis et donne des indications sur la législation spéciale qui réglemente les colombiers. La production laitière au Danemark, par PIERRE COCUE, Secrétaire d'ambassade, 1 vol. 169 pages, prix: 25 fr. A. Pedone, éditeur, 13, rue Soufflot, Paris. Au cours d'un séjour de trois années à Copenhague, comme secrétaire de la légation de France, M. P. Coche s'est livré à une enquête sur place de la production laitière au Danemark, dont cet ouvrage expose les résultats. Nous ne saurions trop en conseiller la lecture à tous ceux qui veulent se rendre compte des bénéfices que l'on peut retirer d'une bonne organisation coopérative de la production. Congrès national pour la lutte contre les ennemis de la culture, 1 vol. 370 pages, prix; 15 fr. Au service agricole de la Compagnie P. L. M., 20, Bd Diderot, Paris. Ce volume renferme le compte rendu des séances du Congrès national pour la lutte contre les ennemis des cultures, tenu à Lyon, en juin 1926. Les travaux du Congrès ont porté notamment sur les moyens de lutter contre les ennemis des cultures fruitières, des céréales, de la vigne et de l'olivier, des cultures maraîchères, florales et industrielles. Ce compte rendu, abondamment illustré, contient des renseignements très précieux pour la pratique courante. Formulaire pratique pour la destruction des ennemis des plantes cultivées. Vigne, Céréales, Arbres fruitiers, par V. VERMOREL, Président du Comice agricole du Beaujolais, Membre de l'Académie d'agriculture. 140 pages avec gravures, franco : 4 fr. 50 Librairie agricole de la Maison Rustique, 26, rue Jacob, Paris, (VIIe). Cette intéressante brochure est
la lutte contre les ennemis de la culture, 1 vol. 370 pages, prix; 15 fr. Au service agricole de la Compagnie P. L. M., 20, Bd Diderot, Paris. Ce volume renferme le compte rendu des séances du Congrès national pour la lutte contre les ennemis des cultures, tenu à Lyon, en juin 1926. Les travaux du Congrès ont porté notamment sur les moyens de lutter contre les ennemis des cultures fruitières, des céréales, de la vigne et de l'olivier, des cultures maraîchères, florales et industrielles. Ce compte rendu, abondamment illustré, contient des renseignements très précieux pour la pratique courante. Formulaire pratique pour la destruction des ennemis des plantes cultivées. Vigne, Céréales, Arbres fruitiers, par V. VERMOREL, Président du Comice agricole du Beaujolais, Membre de l'Académie d'agriculture. 140 pages avec gravures, franco : 4 fr. 50 Librairie agricole de la Maison Rustique, 26, rue Jacob, Paris, (VIIe). Cette intéressante brochure est un résumé clair et succinct des connaissances indispensables à tout agriculteur, arboriculteur ou viticulteur, pour se défendre contre les ennemis, animaux ou végétaux, de ses cultures. Ne contenant que des formules sérieusement contrôlées et à la portée de tous, elle est à même de rendre des services précieux dans les exploitations agricoles, petites ou grandes. J. P. CORRESPONDANCE CONSEILS PRATIQUES M. Al. T à B.. (Roumanie). Dans la pratique courante, en France, pour le débourbage des moûts, on emploie surtout le chlorofôme et l'anhydride sulfureux. Mais, le gaz sulfureux est de plus en plus utilisé pur. Il est livré par le commerce en solutions aqueuses, ou bien liquifié, dans des capsules de verre, dosées, ou dans des tubes métalliques. Certains inconvénients inhérents à l'emploi du métabisulfite de potasse et autres sulfites sont ainsi évités. Des essais ont été tentés, pour l'utilisation de la force centrifuge en vinification, comme cela existe en huilerie. En France, les Établissements Latrille et Ginestet, à Bordeaux (Gironde), ont fait breveter un procédé d'épuration et de clarification des vins, basé sur l'emploi de la force centrifuge. En Italie, M. le Professeur Eudo Monti, à Turin, utilise le turbinage des moûts, préalablement congelés, pour les concentrer. —
exploitations agricoles, petites ou grandes. J. P. CORRESPONDANCE CONSEILS PRATIQUES M. Al. T à B.. (Roumanie). Dans la pratique courante, en France, pour le débourbage des moûts, on emploie surtout le chlorofôme et l'anhydride sulfureux. Mais, le gaz sulfureux est de plus en plus utilisé pur. Il est livré par le commerce en solutions aqueuses, ou bien liquifié, dans des capsules de verre, dosées, ou dans des tubes métalliques. Certains inconvénients inhérents à l'emploi du métabisulfite de potasse et autres sulfites sont ainsi évités. Des essais ont été tentés, pour l'utilisation de la force centrifuge en vinification, comme cela existe en huilerie. En France, les Établissements Latrille et Ginestet, à Bordeaux (Gironde), ont fait breveter un procédé d'épuration et de clarification des vins, basé sur l'emploi de la force centrifuge. En Italie, M. le Professeur Eudo Monti, à Turin, utilise le turbinage des moûts, préalablement congelés, pour les concentrer. — (A. L. V.). — N° 7390 (Gironde). — Une pompe aspirante et foulante est déjà installée sur un puits. Actuellement la pompe fonctionne à la manivelle calée, avec le volant, sur l'arbre à vilebrequin actionnant la tige du piston. Très probablement vous faites environ 35 à 40 tours de manivelle par minute. Etant données les dimensions de la pompe et des hauteurs d'aspiration et de refoulement, il est probable qu'il conviendrait, au moteur, de ne pas dépasser 40 tours par seconde pour éviter trop d'à-coups et de jeu dans les articulations de la tête de la bielle et de la lège du piston. Employez un petit moteur monté sur brouette, de la maison Bernard-moteurs, de Suresnes (Seine), mais comme le moteur servira à actionner un concasseur d'avoine, un coupe-racines, et le matériel du cuvier, il faudrait le type de 3 chevaux. La commande de la pompe aurait lieu par courroie passant sur une poulie fixée soit sur le bout de l'arbre à l'opposé de la manivelle, soit contre le volant, si ce dernier ne porte pas la manivelle qu'il faut conserver afin de pouvoir, dans certains cas, faire fonctionner la pompe à bras sans être obligé de mettre le moteur
par minute. Etant données les dimensions de la pompe et des hauteurs d'aspiration et de refoulement, il est probable qu'il conviendrait, au moteur, de ne pas dépasser 40 tours par seconde pour éviter trop d'à-coups et de jeu dans les articulations de la tête de la bielle et de la lège du piston. Employez un petit moteur monté sur brouette, de la maison Bernard-moteurs, de Suresnes (Seine), mais comme le moteur servira à actionner un concasseur d'avoine, un coupe-racines, et le matériel du cuvier, il faudrait le type de 3 chevaux. La commande de la pompe aurait lieu par courroie passant sur une poulie fixée soit sur le bout de l'arbre à l'opposé de la manivelle, soit contre le volant, si ce dernier ne porte pas la manivelle qu'il faut conserver afin de pouvoir, dans certains cas, faire fonctionner la pompe à bras sans être obligé de mettre le moteur en route; un simple croquis de la pompe nous aurait permis de vous renseigner plus exactement. — (M. R.). S. K. à G. (Suisse). — Le sang à l'état frais n'est accepté que par les porcs, et encore certains sujets hésitent-ils au début. Pendant la guerre, dans sa grande porcherie de Marignane, située à côté de l'abattoir frigorifique du ravitaillement, M. Camoin a dû renoncer à en distribuer à ses animaux à cause de nombreux cas d'entérite. C'est d'ailleurs un aliment difficile à recueillir propre et à conserver; on peut y remédier, il est vrai, par la cuisson immédiate. C'est sous la forme de sang desséché qu'il est le plus facile d'en faire consommer, surtout par des herbivores. On peut aussi lui faire subir diverses préparations en le mélangeant à d'autres denrées d'après l'un des procédés de Muntz, ou de Chardin, ou du Dr Regnard, de Corbeil. R. G. LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE Semaine du 26 février au 3 mars 1928 (OBSERVATOIRE OU PARC SAINT-Maur) TEMPÉRATURE JOURS m M Écart Jâ w I m e S Vent; J 1 | a 1 © REMARQUES DIVERSES | Aliette K .■ 1 8 sur fi a 0 Ot 11 Sla nor^ .: "
de Marignane, située à côté de l'abattoir frigorifique du ravitaillement, M. Camoin a dû renoncer à en distribuer à ses animaux à cause de nombreux cas d'entérite. C'est d'ailleurs un aliment difficile à recueillir propre et à conserver; on peut y remédier, il est vrai, par la cuisson immédiate. C'est sous la forme de sang desséché qu'il est le plus facile d'en faire consommer, surtout par des herbivores. On peut aussi lui faire subir diverses préparations en le mélangeant à d'autres denrées d'après l'un des procédés de Muntz, ou de Chardin, ou du Dr Regnard, de Corbeil. R. G. LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE Semaine du 26 février au 3 mars 1928 (OBSERVATOIRE OU PARC SAINT-Maur) TEMPÉRATURE JOURS m M Écart Jâ w I m e S Vent; J 1 | a 1 © REMARQUES DIVERSES | Aliette K .■ 1 8 sur fi a 0 Ot 11 Sla nor^ .: " Semaine " millim. heures minimum. Direction... 26 fév. 771.3 209 7 84 +4.1 SE 10.4 » Beau. Lundi...27 769.7 2.2 15 5 8.1 +3.8 SE 10.7 » Beau. Mardi 28 — 763.7 3.0 9.9 6.7 +2.3 SSE 0.3 2.5 Pluie après midi et le soir. Mercredi 29 758.9 6.2 14.9 10.7 +6.3 SSE 4.3 » Très nuageux. Jeudi... 1 mars 761.6 8.9 14.4 11.4 +7.0 SSE 0.4 1.9 Pluie le matin et le soir. Vendredi 2 731.2 8.0 16 1 12.1 +6.7 SE 1.3 5.8 Pluie la nuit et le matin. Samedi. 3 761.3 9.6 18.6 12.7 +8.2 SSE 5.6 5.8 Beau. Mois et totaux.. 764.5 -8 -9 10.0 » . 33.0 10.2 Pluie depuis le 1er janvier : 5+1.7+4.6 +6.0+5.5 1 1 . 7-6 11", 6 'l | Normale.... En 1928..... 131 80 REVUE COMMERCIALE Situation agricole. — Le beau temps de la fin de février a permis d'exécuter de nombreux travaux rendus possibles par l'assainissement des terres; semis de blés de printemps à la place de blés d'hiver détruits par la gelée, début des semailles d'avoine, etc. Toutefois les nuits froides n'ont pas permis aux blés en terre de pousser bien vigoureusement. Leur départ est long et ils