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blanches forts, 14.50 à 24.25 pièce; clapiers, 9.50 à 11,50 pièce; entre-deux, 6.10 à 8 fr. pièce; mêlées, 10 fr. pièce; bariolées, 8 fr. ; noukins, 9 à 9,10; bleues, 6.50; havanes, 9,90: chinchillas, 15.75; grises forts, 9,50 à 28.50; clapiers, 6,10 à 12,35; entre-deux, 3,40 à 5.60; mêlées, 11 fr.; lièvres, 3,60 à 9,50; garennes, 1.35 à 5.50. Légumes secs. — On cote aux 100 kilos départ : haricots chevriers d'Arpajon et Dourdan, 240 à 290 fr.; autres provenances, 200 à 230 fr. en belles qualités; 150 à 180 fr. en qualités secondaires, d'un placement difficile. Lingots du Nord, 240 à 245 fr.; de Vendée, 245 à 250 fr.; de Bourgogne, 230 à 240 fr.; flageolets du Nord, 225 à 230 fr.; cocos des Landes, 215 à 220 fr.; plats du Midi, 200 à 230 fr., suivant grosseur; poids ronds du Nord. 260 à 270 fr.; pois cassés. 300 à 492 fr. suivant qualité et grosseur; petites lentilles 315 fr. du Puy. 400 fr. B. Du RANf. % Garant : P. Divy Imp. P. et A. DAVY. 59, rue Madame. Paris No 12 — 24 *ARS 1928 CHRONIQUE AGRICOLE 225 CHRONIQUE AGRICOLE Mise en vigueur de l'additif d'animaux. — L'équilibre entre l'agriculture et l'industrie est-il bien établi? — Vote de la loi sur les assurances sociales — Un projet rectificatif concernant l'agriculture, sera déposé au cours de la prochaine législature. — Clôture parlementaire. — Vote de propositions de loi sur l'institution du fermier sortant et la propriété rurale. — Répartition du Crédit agricole entre les différentes formes de prêts. — Suspension des dispositions législatives en vigueur sur la circulation des blés et farines. — Bénéfice agricole forfaitaire et bénéfice réel. — Règles pour l'établissement de la comptabilité agricole. — Actions comparées des différents sels de potasse sur les sols. — Le marron d'Inde dans l'alimentation du cheval — Destruction des fourmis par appâts empoisonnés. — Indice au prix de la vie en Angleterre. — Concours pour la lutte contre l'odeur. — Résultats de la quatrième période du concours national de ponte. — Concours central hippique. — Concours de la
L'équilibre entre l'agriculture et l'industrie est-il bien établi? — Vote de la loi sur les assurances sociales — Un projet rectificatif concernant l'agriculture, sera déposé au cours de la prochaine législature. — Clôture parlementaire. — Vote de propositions de loi sur l'institution du fermier sortant et la propriété rurale. — Répartition du Crédit agricole entre les différentes formes de prêts. — Suspension des dispositions législatives en vigueur sur la circulation des blés et farines. — Bénéfice agricole forfaitaire et bénéfice réel. — Règles pour l'établissement de la comptabilité agricole. — Actions comparées des différents sels de potasse sur les sols. — Le marron d'Inde dans l'alimentation du cheval — Destruction des fourmis par appâts empoisonnés. — Indice au prix de la vie en Angleterre. — Concours pour la lutte contre l'odeur. — Résultats de la quatrième période du concours national de ponte. — Concours central hippique. — Concours de la race bovine Montbéliard à Besançon. — Concours d'animaux reproducteurs à Nantes. — Concours agricole à Angoulême. — Congrès régional de l'agriculture du Sud-Ouest. — Station centrale de pathologie végétale. — Brunage des céréales. Courses moyens des denrées agricoles. Le tarif douanier. Le Journal officiel du 15 mars a publié le décret mettant en vigueur les articles 7 à 11 de la loi du 2 mars 1928, portant ratification d'un décret approuvant diverses conventions commerciales et modifiant des droits de douane ainsi que le tableau B annexé à ladite loi du 2 mars 1928. Ce tableau B. constitue précisément l' « additif douanier », dont il a été beaucoup parlé ces temps derniers. Les modifications de droits de douane qu'il comporte sont donc applicables à partir du 16 mars 1928. Elles touchent, comme on le sait, un très grand nombre de produits agricoles : animaux vivants, produits et dépouilles d'animaux, farines alimentaires, fruits et graines, denrées coloniales de consommation, huiles et sucs végétaux, espèces médicinales, bois, boissons, produits et déchets divers. Il est bien entendu impossible de reproduire ces nouveaux tarifs qui remplissent près de quatorze pages du Journal officiel. L'essentiel est de savoir si la protection accordée à ses produits
décret mettant en vigueur les articles 7 à 11 de la loi du 2 mars 1928, portant ratification d'un décret approuvant diverses conventions commerciales et modifiant des droits de douane ainsi que le tableau B annexé à ladite loi du 2 mars 1928. Ce tableau B. constitue précisément l' « additif douanier », dont il a été beaucoup parlé ces temps derniers. Les modifications de droits de douane qu'il comporte sont donc applicables à partir du 16 mars 1928. Elles touchent, comme on le sait, un très grand nombre de produits agricoles : animaux vivants, produits et dépouilles d'animaux, farines alimentaires, fruits et graines, denrées coloniales de consommation, huiles et sucs végétaux, espèces médicinales, bois, boissons, produits et déchets divers. Il est bien entendu impossible de reproduire ces nouveaux tarifs qui remplissent près de quatorze pages du Journal officiel. L'essentiel est de savoir si la protection accordée à ses produits mettra l'agriculture française en état de se défendre et de prospérer. Nous ne répéterons pas ce que nous avons déjà écrit à ce sujet. Rappelons simplement qu'une loi portant révision du tarif général des douanes doit intervenir un jour et que nous retrouverons notre liberté tarifaire vis-à-vis de l'Allemagne le 1er juillet 1929. Les assurances sociales. Comme il fallait s'y attendre à si proche distance des élections, la Chambre des Députés a adopté par 477 voix sur 479 votants, la loi sur les assurances sociales, telle que le Sénat l'avait lui-même votée. L'amendement présenté par M. Marin-Quillard, et un certain nombre de membres du groupe de Défense paysanne, dont nous avions parlé dans notre dernière Chronique, avait préalablement été repoussé par 373 voix contre 125, après avoir été combattu, au nom du Gouvernement, par le ministre de l'Agriculture. L'intervention des représentants de l'Agriculture a toutefois le grand mérite de bien faire ressortir les malheureuses répercussions de la loi actuelle sur l'agriculture, répercussions qui, certes, n'ont pas été voulues et que les députés, en leur grande majorité, se sont accordés à reconnaître. Aussi, le Gouvernement s'est-il engagé à déposer, au cours de la prochaine législature, un projet rectificatif, dans le délai
1er juillet 1929. Les assurances sociales. Comme il fallait s'y attendre à si proche distance des élections, la Chambre des Députés a adopté par 477 voix sur 479 votants, la loi sur les assurances sociales, telle que le Sénat l'avait lui-même votée. L'amendement présenté par M. Marin-Quillard, et un certain nombre de membres du groupe de Défense paysanne, dont nous avions parlé dans notre dernière Chronique, avait préalablement été repoussé par 373 voix contre 125, après avoir été combattu, au nom du Gouvernement, par le ministre de l'Agriculture. L'intervention des représentants de l'Agriculture a toutefois le grand mérite de bien faire ressortir les malheureuses répercussions de la loi actuelle sur l'agriculture, répercussions qui, certes, n'ont pas été voulues et que les députés, en leur grande majorité, se sont accordés à reconnaître. Aussi, le Gouvernement s'est-il engagé à déposer, au cours de la prochaine législature, un projet rectificatif, dans le délai de deux ans, après consultation des Chambres d'Agriculture et des grandes Associations agricoles. Clôture parlementaire. Chambre et Sénat ont clos leurs travaux. Tous deux, avant l'ouverture de la campagne électorale, ont encore voulu déblayer leur ordre du jour. A la Chambre, une vingtaine de députés s'en sont chargés en votant sans discussion, ou presque, une suite de projets et de propositions de lois, parmi lesquels nous voyons figurer celui relatif aux encouragements spéciaux à la sériciculture et celui de M. Jean Jadé, accordant une indemnité de plus-value aux fermiers et métayers sortants. Vous pensez sans doute comme nous que la seconde de ces réformes tout au moins eût valu une étude sérieuse. Il faut croire que les vingt députés en séance ont entendu laisser ce soin au Sénat et à la future Chambre qui, à cette époque, seront débarrassés des soucis électoraux. Dotation du Crédit agricole. Le Journal officiel du 15 mars publie un décret modifiant comme suit la répartition des fonds du Crédit agricole entre les différentes formes de prêts : « Les ressources de la dotation générale de la caisse nationale de crédit agricole sont affectées dans la proportion suivante aux diverses avances pour prêts à court terme,
sans discussion, ou presque, une suite de projets et de propositions de lois, parmi lesquels nous voyons figurer celui relatif aux encouragements spéciaux à la sériciculture et celui de M. Jean Jadé, accordant une indemnité de plus-value aux fermiers et métayers sortants. Vous pensez sans doute comme nous que la seconde de ces réformes tout au moins eût valu une étude sérieuse. Il faut croire que les vingt députés en séance ont entendu laisser ce soin au Sénat et à la future Chambre qui, à cette époque, seront débarrassés des soucis électoraux. Dotation du Crédit agricole. Le Journal officiel du 15 mars publie un décret modifiant comme suit la répartition des fonds du Crédit agricole entre les différentes formes de prêts : « Les ressources de la dotation générale de la caisse nationale de crédit agricole sont affectées dans la proportion suivante aux diverses avances pour prêts à court terme, pour prêts à moyen terme, pour prêts individuels à long terme et pour prêts à des sociétés coopératives et à des associations syndicales ou des associations d'intérêt collectif agricole : « 75 millions pour avances pour prêts à court terme ; « Et, après cette affectation « 27 % pour avances pour prêts à moyen terme ; « 47 % pour avances pour prêts individuels à long terme ; « 26 % pour avances à des sociétés coopératives, à des associations syndicales ou à des associations d'intérêt collectif agricole visées par l'article 22 de la loi du 5 août 1920. » Rappelons que cette répartition avait été fixée de la façon suivante par le dernier décret du 17 août 1927 : 11,25 % pour avances pour prêts à court terme ; 23,25 % pour avances pour prêts à moyen terme ; 42,50 % pour avances pour prêts individuels à long terme. 23 % pour avances aux groupements agricoles. Circulation des blés et farines. Le décret, que faisait prévoir la loi modifiant la réglementation de la circulation des blés et farines dont notre dernière Chronique avait reproduit l'article unique, ne s'est pas fait longtemps attendre. Paru au Journal officiel du 17
avances pour prêts à moyen terme ; « 47 % pour avances pour prêts individuels à long terme ; « 26 % pour avances à des sociétés coopératives, à des associations syndicales ou à des associations d'intérêt collectif agricole visées par l'article 22 de la loi du 5 août 1920. » Rappelons que cette répartition avait été fixée de la façon suivante par le dernier décret du 17 août 1927 : 11,25 % pour avances pour prêts à court terme ; 23,25 % pour avances pour prêts à moyen terme ; 42,50 % pour avances pour prêts individuels à long terme. 23 % pour avances aux groupements agricoles. Circulation des blés et farines. Le décret, que faisait prévoir la loi modifiant la réglementation de la circulation des blés et farines dont notre dernière Chronique avait reproduit l'article unique, ne s'est pas fait longtemps attendre. Paru au Journal officiel du 17 mars, il suspend, à partir du 1er avril, les dispositions des articles 3 et 4 de la loi du 15 août 1926. Donc, à partir de cette date, les blés circuleront, quelle que soit leur destination, sans être accompagnés d'une pièce de régie. Impôt sur les bénéfices agricoles. Un certain nombre de députés avaient posé, par écrit, au ministre des Finances, des questions relatives à la comptabilité agricole. Il s'agissait de savoir notamment les règles agréées par l'administration des finances pour le calcul du bénéfice réel pris comme base de l'impôt. Le ministre des Finances a répondu à ces questions dans le Journal officiel du 10 mars (Débats parlementaires du 9 mars). Voici les principaux passages de ces réponses : 1° Il n'appartient pas au ministre des Finances de fixer des règles pour l'établissement de la comptabilité agricole; mais il semble que les agriculteurs qui, pour l'assiette de l'impôt, entendraient justifier de leurs bénéfices réels par la production d'une comptabilité régulière et complète devraient tenir un livre de recettes et de dépenses avec un compte de matériel, ainsi qu'un livre d'inventaire des récoltes destinées à la vente et non encore vendues à la fin de l'année; 2° L'inventaire annuel peut,
nombre de députés avaient posé, par écrit, au ministre des Finances, des questions relatives à la comptabilité agricole. Il s'agissait de savoir notamment les règles agréées par l'administration des finances pour le calcul du bénéfice réel pris comme base de l'impôt. Le ministre des Finances a répondu à ces questions dans le Journal officiel du 10 mars (Débats parlementaires du 9 mars). Voici les principaux passages de ces réponses : 1° Il n'appartient pas au ministre des Finances de fixer des règles pour l'établissement de la comptabilité agricole; mais il semble que les agriculteurs qui, pour l'assiette de l'impôt, entendraient justifier de leurs bénéfices réels par la production d'une comptabilité régulière et complète devraient tenir un livre de recettes et de dépenses avec un compte de matériel, ainsi qu'un livre d'inventaire des récoltes destinées à la vente et non encore vendues à la fin de l'année; 2° L'inventaire annuel peut, d'une manière générale, être limité à la détermination des quantités et de la valeur des récoltes destinées à la vente et non encore vendues à la fin de l'année; 3° Toutes réserves étant faites sur la légitimité d'un amortissement pour les terrains, les sommes nécessaires à l'amortissement des immeubles constituent un élément de leur valeur locative. Comme celle-ci, cet élément déductible pour la détermination du bénéfice net d'exploitation, aucune déduction d'amortissement immobilier ne peut concurremment être effectuée. En ce qui concerne le matériel, l'amortissement doit être calculé en appliquant au prix d'achat des instruments le taux qui correspond à leur durée probable. Pour ce qui est des animaux, il n'y a pas lieu de prévoir un amortissement échelonné, le prix d'achat des bêtes de remplacement pouvant valablement figurer pour sa totalité dans les dépenses de l'année de leur acquisition; 4° Peuvent être déduits : les salaires effectivement payés aux membres de la famille faisant partie du personnel salarié de l'exploitation, à l'exclusion des prélèvements effectués par l'exploitant lui-même pour la rémunération de son travail personnel ; les assurances diverses concernant l'exploitation : assurances contre l'incendie, la grêle, la mortalité du bétail, les accidents; le prix effectif du fermage ou, si
un élément de leur valeur locative. Comme celle-ci, cet élément déductible pour la détermination du bénéfice net d'exploitation, aucune déduction d'amortissement immobilier ne peut concurremment être effectuée. En ce qui concerne le matériel, l'amortissement doit être calculé en appliquant au prix d'achat des instruments le taux qui correspond à leur durée probable. Pour ce qui est des animaux, il n'y a pas lieu de prévoir un amortissement échelonné, le prix d'achat des bêtes de remplacement pouvant valablement figurer pour sa totalité dans les dépenses de l'année de leur acquisition; 4° Peuvent être déduits : les salaires effectivement payés aux membres de la famille faisant partie du personnel salarié de l'exploitation, à l'exclusion des prélèvements effectués par l'exploitant lui-même pour la rémunération de son travail personnel ; les assurances diverses concernant l'exploitation : assurances contre l'incendie, la grêle, la mortalité du bétail, les accidents; le prix effectif du fermage ou, si l'exploitant est propriétaire, la valeur locative cadastrale des terrains exploités, celle-ci étant majorée de 75 p. 100, l'intérêt des capitaux empruntés à des tiers et engagés dans l'entreprise, la déduction ne pouvant, bien entendu, s'étendre au remboursement des sommes empruntées; 5° Les portes sont, comme les bénéfices, indiquées par la balance des recettes et des dépenses, sous réserve des corrections à y apporter en raison de la valeur locative des bâtiments et des terrains, de l'amortissement du matériel d'exploitation et de la valeur des stocks de récoltes à vendre existant au début et à la fin de l'année; 6° Lorsque l'exploitant demande à substituer le bénéfice réel à l'évaluation forfaitaire pour le calcul de l'impôt sur les bénéfices agricoles, le bénéfice à retenir est, en principe, celui qui a été réalisé au cours de l'année antérieure à celle de l'imposition. Pour faire apparaître le chiffre exact de ce bénéfice, le contribuable qui tient une comptabilité devrait donc faire coïncider son exercice comptable avec l'année civile. Les résultats d'un exercice clos en cours d'année pourraient toutefois être considérés comme donnant une expression suffisamment approchée du bénéfice de l'année, au cas où les opérations réalisées entre la date de l'arrêté des comptes
balance des recettes et des dépenses, sous réserve des corrections à y apporter en raison de la valeur locative des bâtiments et des terrains, de l'amortissement du matériel d'exploitation et de la valeur des stocks de récoltes à vendre existant au début et à la fin de l'année; 6° Lorsque l'exploitant demande à substituer le bénéfice réel à l'évaluation forfaitaire pour le calcul de l'impôt sur les bénéfices agricoles, le bénéfice à retenir est, en principe, celui qui a été réalisé au cours de l'année antérieure à celle de l'imposition. Pour faire apparaître le chiffre exact de ce bénéfice, le contribuable qui tient une comptabilité devrait donc faire coïncider son exercice comptable avec l'année civile. Les résultats d'un exercice clos en cours d'année pourraient toutefois être considérés comme donnant une expression suffisamment approchée du bénéfice de l'année, au cas où les opérations réalisées entre la date de l'arrêté des comptes et le 31 décembre seraient de peu d'importance. Action des sels de potasse. Les Annales de la Science agronomique (numéro de septembre-octobre 1927) publient le résultat des recherches de MM. P. Boischot et P. Albouy, sur les actions comparées du chlorure de potassium et de la sylvinite. Les agriculteurs peuvent tirer profit : Voici, parmi les conclusions auxquelles ont abouti les auteurs, celles dont les agriculteurs peuvent tirer profit : 1° Dans les terres douées d'un très faible pouvoir absorbant, l'emploi du chlorure de potassium semble plus indiqué que celui de la sylvinite si l'on épand des engrais potassiques en même temps que les sels d'ammonium. Pourtant, il convient de remarquer que, dans la généralité des cas, le pouvoir absorbant des sols suffit pour fixer les engrais ammoniacaux qui, en pratique, sont donnés à des doses de beaucoup inférieures à celles de nos expériences. 2° Il semble que, si la sylvinite décalcifie plus les sols que le chlorure de potassium, la différence n'est pas très considérable. 3° L'action de sels sur la perméabilité est beaucoup plus marquée dans les sols argileux que dans les terres légères d'où le bienfait des engrais potassiques dans les premiers, à ce point de vue
tirer profit : Voici, parmi les conclusions auxquelles ont abouti les auteurs, celles dont les agriculteurs peuvent tirer profit : 1° Dans les terres douées d'un très faible pouvoir absorbant, l'emploi du chlorure de potassium semble plus indiqué que celui de la sylvinite si l'on épand des engrais potassiques en même temps que les sels d'ammonium. Pourtant, il convient de remarquer que, dans la généralité des cas, le pouvoir absorbant des sols suffit pour fixer les engrais ammoniacaux qui, en pratique, sont donnés à des doses de beaucoup inférieures à celles de nos expériences. 2° Il semble que, si la sylvinite décalcifie plus les sols que le chlorure de potassium, la différence n'est pas très considérable. 3° L'action de sels sur la perméabilité est beaucoup plus marquée dans les sols argileux que dans les terres légères d'où le bienfait des engrais potassiques dans les premiers, à ce point de vue particulier. A propos du marron d'Inde. Dans la Revue de Zootechnie (numéro de septembre 1927), M. Guichard, médecin-vétérinaire, indique comment il a pu faire entrer le marron d'Inde dans la ration de son cheval, et procurer une économie d'avoine assez sensible. Il y a près de 25 ans, alors que je faisais de la clientèle à Châlons-sur-Saône, je résolus d'essayer sur mon cheval de service l'alimentation au marron d'Inde. Je remplaçai d'abord un demi-litre d'avoine par un demi-litre de marrons. Ceux-ci furent ébouillantés avant leur emploi et mélangés à du son frisé. Les 1 ou 5 premiers jours le cheval en laissa une bonne partie dans la mangeoire. Je persistai et laissai macérer les marrons avec de la graine de foin pendant douze heures, sans concassage préalable mais simplement après avoir fendu l'écorce. Mon cheval s'habitua très vite à manger le tout et en douze à quinze jours je pus remplacer un litre d'avoine par un litre de marrons à chaque repas. Pour faciliter la digestion et éviter peut-être l'entérite tous les trois ou quatre jours j'ajoutai au mélange une poignée de graines de lin. La substitution ainsi opérée n'eût aucune répercussion fâcheuse apparente soit sur l'état d'en l'actien, soit
je faisais de la clientèle à Châlons-sur-Saône, je résolus d'essayer sur mon cheval de service l'alimentation au marron d'Inde. Je remplaçai d'abord un demi-litre d'avoine par un demi-litre de marrons. Ceux-ci furent ébouillantés avant leur emploi et mélangés à du son frisé. Les 1 ou 5 premiers jours le cheval en laissa une bonne partie dans la mangeoire. Je persistai et laissai macérer les marrons avec de la graine de foin pendant douze heures, sans concassage préalable mais simplement après avoir fendu l'écorce. Mon cheval s'habitua très vite à manger le tout et en douze à quinze jours je pus remplacer un litre d'avoine par un litre de marrons à chaque repas. Pour faciliter la digestion et éviter peut-être l'entérite tous les trois ou quatre jours j'ajoutai au mélange une poignée de graines de lin. La substitution ainsi opérée n'eût aucune répercussion fâcheuse apparente soit sur l'état d'en l'actien, soit sur la vigueur du cheval qui montra la même ardeur au travail. Destruction des fourmis. Dans le bulletin n° 8 de 1927 de la Société Nationale d'Acclimatation, M. Vayssière, directeur-adjoint de la Station entomologique de Paris, donne la formule suivante pour empoisonner les fourmis. Sucre blanc ou roux 1 kg. 000 Eau 0 kg. 500 Benzoate de soude 0 kg. 01 Acide tartrique 0 kg. 01 Faire bouillir lentement pendant une demi-heure et ajouter : Arséniate de soude 0 kg. 003 (dissous dans un peu d'eau chaude). La proportion très faible d'arsenic (2 0/00), fait que les ouvrières visitant les appâts, s'empoisonnent lentement et portent le poison aux larves et aux reines. Pour distribuer l'appât, utiliser des sacs paraffinés percés de trous avec, dans leur intérieur, 50 grammes environ de sirop et suspendu dans les endroits visités par les fourmis. Indices de prix en Angleterre. Comme en France, il est publié périodiquement en Angleterre des nombres-indices des variations du coût des choses. D'après le ministère du Travail, au 1er février dernier, l'indice du prix de la vie, par rapport à juillet 1914, était de 66 0/0 de hausse. Au même moment, d'après le ministère de l’Agriculture, l'indice de hausse des