jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
des commissaires étrangers. Voici le programme des conférences publiques au Trocadéro pour la semaine prochaine : Lundi 19 août. — Conférence sur la Gymnastique des sens, système d'éducation du jeune âge, par M. Constantin Delhez, professeur à Vienne (Autriche). Mardi 20 août. — Conférence sur le Tabac, au point de vue hygiénique, par M. le docteur A. Riant. Mercredi 21 août. — Conférence sur l'Eclairage, par M. Servier, ingénieur civil. Jeudi 22 août. Conférence sur l'Utilité d'un Musée des arts décoratifs, par M. René Ménard, homme de lettres. Samedi 24 août. — Conférence sur le Mobilier, par M. Emile Trélat, directeur de l'École spéciale d'architecture. D'après les nouvelles parvenues au gouvernement italien 213 exposants italiens de la section « vins, alcools, vermouths et bières » ont obtenu à l'Exposition de Paris 168 récompenses qui se subdivisent comme suit : Vins. — Confirmations de la médaille d'or de 1867, 3; médailles : d'or nouvelles, 11 ; d'argent, 24; de bronze, 48 ; mentions honorables, 32. Vermouths. — Médailles : d'or, 2; d'argent, 2; de bronze, 12; mentions honorables, 10. Alcools. — Médaillés : d'argent, 2; de bronze, 4; mention honorable, 1. Bières. — Médailles : d'argent, 1 ; de bronze, 2 ; mentions honorables, 2. QUESTIONS AGRICOLES Le siècle. La composition chimique, et par conséquent la richesse des gisements en calcaire et en substances organiques, varie d'un gisement à l'autre. C'est à tort qu'on a comparé l'action de cet amendement à celle de la chaux ; il se rapprocherait plutôt de la marne ; mais c'est ici une simple analogie et non une similitude complète. Quoi qu'il en soit, la tongue convient essentiellement à tous les sols pauvres en calciaire, et surtout, cela va de soi, à ceux qui en sont complètement dépourvus. Il est aisé de se figurer la haute utilité et l'inappréciable avantage de cet amendement pour les terres siliceuses de nos départements de l'ouest. C'est par lui que les landes stériles deviennent aptes à produire des céréales, des fourrages et même des plantes industrielles. M. Besnoux, qui a entrepris et publié d'excellentes études sur ce sujet, regarde la
; mentions honorables, 2. QUESTIONS AGRICOLES Le siècle. La composition chimique, et par conséquent la richesse des gisements en calcaire et en substances organiques, varie d'un gisement à l'autre. C'est à tort qu'on a comparé l'action de cet amendement à celle de la chaux ; il se rapprocherait plutôt de la marne ; mais c'est ici une simple analogie et non une similitude complète. Quoi qu'il en soit, la tongue convient essentiellement à tous les sols pauvres en calciaire, et surtout, cela va de soi, à ceux qui en sont complètement dépourvus. Il est aisé de se figurer la haute utilité et l'inappréciable avantage de cet amendement pour les terres siliceuses de nos départements de l'ouest. C'est par lui que les landes stériles deviennent aptes à produire des céréales, des fourrages et même des plantes industrielles. M. Besnoux, qui a entrepris et publié d'excellentes études sur ce sujet, regarde la tongue comme ayant une origine presque exclusivement marine, les apports des cours d'eau n'y contribuant que dans une proportion insignifiante ; d'après lui, tous les tongues contiennent les mêmes éléments essentiels et ne diffèrent que par les quantités relatives de calcaire et de silice. Il admet toutefois que leur composition et leurs propriétés physiques peuvent être notablement modifiées, dans certains cas, par les cours d'eau qui sillonnent les lieux de dépôt. En se desséchant, la tongue augmente de volume ; elle foisonne, suivant l'expression technique ; c'est alors qu'elle est bonne à épandre sur les prairies. Quand elle est fine et riche en calcaire, on l'emploie avantageusement pour neutraliser l'acidité des terres marécageuses ou tourbeuses. Celles-ci, mélangées avec la tongue, puis écobuées, fourniraient un très bon amendement pour les terres à céréales. Si, au lieu d'extraire les dépôts marins du littoral au fur et à mesure de leur formation, on les laisse naturellement s'accumuler, il se forme des relais de mer, qui, arrivés à ce qu'on appelle le point de maturation (correspondant au niveau des hautes mers de morts-eaux,) peuvent être immédiatement soumis à un assomelage régulier. Ce mode d'exploitation n'exige que des travaux de défense peu considérables ; toutefois
et leurs propriétés physiques peuvent être notablement modifiées, dans certains cas, par les cours d'eau qui sillonnent les lieux de dépôt. En se desséchant, la tongue augmente de volume ; elle foisonne, suivant l'expression technique ; c'est alors qu'elle est bonne à épandre sur les prairies. Quand elle est fine et riche en calcaire, on l'emploie avantageusement pour neutraliser l'acidité des terres marécageuses ou tourbeuses. Celles-ci, mélangées avec la tongue, puis écobuées, fourniraient un très bon amendement pour les terres à céréales. Si, au lieu d'extraire les dépôts marins du littoral au fur et à mesure de leur formation, on les laisse naturellement s'accumuler, il se forme des relais de mer, qui, arrivés à ce qu'on appelle le point de maturation (correspondant au niveau des hautes mers de morts-eaux,) peuvent être immédiatement soumis à un assomelage régulier. Ce mode d'exploitation n'exige que des travaux de défense peu considérables ; toutefois il est encore peu répandu. Cela tient d'abord à la lenteur avec laquelle se forment les relais de mer ; puis, à l'avantage que présente, dans la plupart des cas, l'extraction de la tourbe ; enfin, à la complication des formalités administratives à accomplir, qui fait que l'on hésite à s'y engager pour obtenir des concessions relativement peu importantes. Il n'en est plus de même quand il s'agit de créer des polders, dont la superficie se chiffre par milliers d'hectares. Mais ici les travaux d'endiguement (procédé hollandais) jouent un rôle considérable. Pour empêcher la grève d'être fréquemment submergée par les grandes marées, il faut une digue assez résistante, munie de quelques clapots pour faciliter l'écoulement des eaux pluviales. Mais on ne peut endiguer avec succès une grève que lorsque sa partie inférieure ou la plus voisine de la mer est arrivée à sa maturité, c'est à dire que son niveau se trouve un peu supérieur à celui de la laisse des hautes mers de morts-eaux. Ce moment s'annonce le plus souvent par l'apparition de graminées ou de plantes fourragères qui se joignent et se substituent à la végétation maritime. On établit les digues avec des terres qu'on prend dans la
s'y engager pour obtenir des concessions relativement peu importantes. Il n'en est plus de même quand il s'agit de créer des polders, dont la superficie se chiffre par milliers d'hectares. Mais ici les travaux d'endiguement (procédé hollandais) jouent un rôle considérable. Pour empêcher la grève d'être fréquemment submergée par les grandes marées, il faut une digue assez résistante, munie de quelques clapots pour faciliter l'écoulement des eaux pluviales. Mais on ne peut endiguer avec succès une grève que lorsque sa partie inférieure ou la plus voisine de la mer est arrivée à sa maturité, c'est à dire que son niveau se trouve un peu supérieur à celui de la laisse des hautes mers de morts-eaux. Ce moment s'annonce le plus souvent par l'apparition de graminées ou de plantes fourragères qui se joignent et se substituent à la végétation maritime. On établit les digues avec des terres qu'on prend dans la grève même, mais toujours du côté de la mer. Le revêtement extérieur consiste en un gazonnement ou en des fascinages; toutefois, quand on peut se procurer de la pierre aisément et à bon marché, un enrochement est bien préférable. La construction de ces digues se serait simple et facile, si le travail pouvait avoir lieu d'une manière continue, et non pas seulement dans les intervalles entre couches arables. Les dépenses faites pour cet objet ont été largement couvertes par les accroissements de récoltes et la plus-value acquise au domaine. A. DUPUIS, Ancien professeur à l'école d'Agriculture de Grignon. Les causes générales des variations des prix au XIXe siècle. L'Économiste français, que M. Leroy-Beaulieu dirige avec une si haute compétence, continue la publication des intéressantes études de M. A. de Foville sur les causes générales des variations des prix au XIXe siècle. Le numéro de ce recueil périodique paru aujourd'hui renferme un nouvel article consacré, par M. de Foville, à la publicité commerciale et particulièrement à la presse périodique et à l'annonce, d'où est sorti le journal. Nous détachons de ce travail plein de recherches les passages suivants: . . Pas seulement dans les intervalles entre Tout ce qui tend à
le travail pouvait avoir lieu d'une manière continue, et non pas seulement dans les intervalles entre couches arables. Les dépenses faites pour cet objet ont été largement couvertes par les accroissements de récoltes et la plus-value acquise au domaine. A. DUPUIS, Ancien professeur à l'école d'Agriculture de Grignon. Les causes générales des variations des prix au XIXe siècle. L'Économiste français, que M. Leroy-Beaulieu dirige avec une si haute compétence, continue la publication des intéressantes études de M. A. de Foville sur les causes générales des variations des prix au XIXe siècle. Le numéro de ce recueil périodique paru aujourd'hui renferme un nouvel article consacré, par M. de Foville, à la publicité commerciale et particulièrement à la presse périodique et à l'annonce, d'où est sorti le journal. Nous détachons de ce travail plein de recherches les passages suivants: . . Pas seulement dans les intervalles entre Tout ce qui tend à accroître l'étendue au les hautes et les basses eaux. Comme ces travaux, sont exposés à de fréquentes inondations, le cultivateur et l'économiste prennent particularlement garde. On sait les dangers, on donne aux petites enclôturées la preuve. Des choses que les Hollandais ont accompli sous ce rapport ; les vastes et riches plaines désignées sous le nom de Polders, sont des terres d'alluvion conquises sur la mer et les fleuves. La France toutefois n'est pas restée en arrière, et si les ouvrages de ce genre frappent moins au premier abord que ceux des Pays-Bas, cela tient, entre autres causes, à ce que, par suite de l'étendue plus grande du territoire, ces ouvrages, s'y trouvent disséminés sur des points plus éloignés. Les fleuves et les rivières charrient constamment une quantité plus ou moins considérable de limons, qui se déposent sur divers points de leur parcours, et notamment aux embouchures, où ils finissent par produire des deltas. En dérivant, à certaines époques et pour une durée limitée, ces eaux limoneuses, ou en profitant des débordements réguliers ou accidentels des cours d'eau, on parvient à élever peu à peu les terrains trop bas, à combler et assainir les marais, à enrichir à peu de
riches plaines désignées sous le nom de Polders, sont des terres d'alluvion conquises sur la mer et les fleuves. La France toutefois n'est pas restée en arrière, et si les ouvrages de ce genre frappent moins au premier abord que ceux des Pays-Bas, cela tient, entre autres causes, à ce que, par suite de l'étendue plus grande du territoire, ces ouvrages, s'y trouvent disséminés sur des points plus éloignés. Les fleuves et les rivières charrient constamment une quantité plus ou moins considérable de limons, qui se déposent sur divers points de leur parcours, et notamment aux embouchures, où ils finissent par produire des deltas. En dérivant, à certaines époques et pour une durée limitée, ces eaux limoneuses, ou en profitant des débordements réguliers ou accidentels des cours d'eau, on parvient à élever peu à peu les terrains trop bas, à combler et assainir les marais, à enrichir à peu de frais les sols pauvres, en un mot mener à bonne fin les travaux de colmatage et de limonage. Mais les approvisionnements ainsi formés ne sont rien, suivant la juste remarque de M. Nadault de Buffon, en comparaison de ceux qui se produisent incessamment sur les bords de la mer. D'un côté, les apports constants des eaux courantes ; de l'autre, les débris provenant de la désagrégation des falaises et des rochers, constituent une masse pour ainsi dire incalculable de matériaux roulés et entassés. Il ne faudrait pas croire en effet que les limons, les sables, les graviers, les cailloux apportés par les fleuves, sont entraînés jusqu'au fond de la mer. Dans la dernière partie de leur trajet, ils sont repris et remanienés par les mouvements si variés des flots, qui les déposent le long des côtes, et surtout dans les baies, les anses ou les criques. On remarque même que ces matériaux, joints à ceux qui proviennent de la mer elle-même, subissent une sorte de triage, de telle sorte que galets, graviers, sables et vases se trouvent sur des emplacements distincts. Ces dépôts, que la marée couvre et découvre sans cesse, constituent souvent des alluvions limoneuses qu'on appelle lais et
côté, les apports constants des eaux courantes ; de l'autre, les débris provenant de la désagrégation des falaises et des rochers, constituent une masse pour ainsi dire incalculable de matériaux roulés et entassés. Il ne faudrait pas croire en effet que les limons, les sables, les graviers, les cailloux apportés par les fleuves, sont entraînés jusqu'au fond de la mer. Dans la dernière partie de leur trajet, ils sont repris et remanienés par les mouvements si variés des flots, qui les déposent le long des côtes, et surtout dans les baies, les anses ou les criques. On remarque même que ces matériaux, joints à ceux qui proviennent de la mer elle-même, subissent une sorte de triage, de telle sorte que galets, graviers, sables et vases se trouvent sur des emplacements distincts. Ces dépôts, que la marée couvre et découvre sans cesse, constituent souvent des alluvions limoneuses qu'on appelle lais et relais de mer, et occupent d'immenses surfaces sur tout le littoral de l'Océan et de la Manche. M. Nadault de Buffon évalue à plus de cent trente mille hectares l'étendue totale de ces surfaces à conquérir par et pour la culture. Ces alluvions peuvent être utilisées de trois manières ; soit comme dépôts de limons ou tangues, matière éminemment fertilisante, et qui constitue à la fois un amendement et un engrais ; soit comme relais de mer, qu'on livre à la culture dès qu'ils ont atteint une étendue et une fixité suffisantes ; soit enfin comme polders, au moyen de travaux d'endiguement, qui exigent en général le concours de puissants capitaux. Examinons successivement chacun de ces trois systèmes. L'exploitation des tangues est très ancienne ; elle se pratiquait déjà au douzième siècle. Après l'achèvement complet des travaux, on laisse pendant un an le sol se ressuyer et se dessaler. Dès la seconde année, la terre est apte à recevoir toutes les cultures usuelles de la région. Le produit, d'abord très ordinaire, s'élève rapidement à partir de la quatrième année. Le sol se montre pendant quelque temps d'une fécondité exceptionnelle, mais qui ne tarderait pas à décliner, si on n'avait soin,
soit comme dépôts de limons ou tangues, matière éminemment fertilisante, et qui constitue à la fois un amendement et un engrais ; soit comme relais de mer, qu'on livre à la culture dès qu'ils ont atteint une étendue et une fixité suffisantes ; soit enfin comme polders, au moyen de travaux d'endiguement, qui exigent en général le concours de puissants capitaux. Examinons successivement chacun de ces trois systèmes. L'exploitation des tangues est très ancienne ; elle se pratiquait déjà au douzième siècle. Après l'achèvement complet des travaux, on laisse pendant un an le sol se ressuyer et se dessaler. Dès la seconde année, la terre est apte à recevoir toutes les cultures usuelles de la région. Le produit, d'abord très ordinaire, s'élève rapidement à partir de la quatrième année. Le sol se montre pendant quelque temps d'une fécondité exceptionnelle, mais qui ne tarderait pas à décliner, si on n'avait soin, de l'entretenir par de bonnes fumures. Dans les polders de la baie de Bourgneuf, bien que le sol soit propre à des cultures très variées, on s'en est tenu d'abord avec succès à l'assolement biennal, froment et fèves, très anciennement usité dans la localité. Au lieu de dessécher les marais, il est souvent plus avantageux de les colmater, en y faisant arriver des eaux chargées de limon ; on élève ainsi le niveau du sol, en même temps qu'on augmente sa fertilité et sa valeur foncière. Sur les bords de la Durance, on dispose de distance en distance, des épis offrant la forme d'un T dont la base touche à la rive, la branche transversale étant dans le sens du cours de la rivière ; ces épis, joints à des digues longitudinales submersibles, amènent au bout d'un certain temps un véritable colmatage des graviers, d'où résulte la création de terrains très riches. Sur le littoral de la Méditerranée, les alluvions sont presque entièrement formées par les dépôts des fleuves et des rivières, plus ou moins remaniés par la mer, dont l'action, il est vrai, est moins puissante que celle de l'Océan. L'absence de marées rend plus faciles et moins coûteux
il est souvent plus avantageux de les colmater, en y faisant arriver des eaux chargées de limon ; on élève ainsi le niveau du sol, en même temps qu'on augmente sa fertilité et sa valeur foncière. Sur les bords de la Durance, on dispose de distance en distance, des épis offrant la forme d'un T dont la base touche à la rive, la branche transversale étant dans le sens du cours de la rivière ; ces épis, joints à des digues longitudinales submersibles, amènent au bout d'un certain temps un véritable colmatage des graviers, d'où résulte la création de terrains très riches. Sur le littoral de la Méditerranée, les alluvions sont presque entièrement formées par les dépôts des fleuves et des rivières, plus ou moins remaniés par la mer, dont l'action, il est vrai, est moins puissante que celle de l'Océan. L'absence de marées rend plus faciles et moins coûteux les travaux d'endiguement ; mais, par contre, il se manifeste ici un autre inconvénient. Ces terres sont fortement imprégnées de sel marin, qui paralyse complètement leur force productive. L'évaporation, très intense sous les latitudes méridionales, fait que le sel, par l'effet de la capillarité, tend à remonter jusqu'à la surface du sol, où il s'étend en efflorescences d'un blanc brillant. Pour rendre ces terrains à l'agriculture, il faut nécessairement s'occuper de les dessaler. En ce qui concerne le delta du Rhône, et plus spécialement la Camargue, on a mis en avant plusieurs projets. Celui de l'ingénieur Poulain consiste en un canal dont la prise d'eau principale serait sur la rive droite du Rhône, en amont de Beaucaire, et deux autres canaux dérivés du petit Rhône, un peu au-dessous d'Arles ; un système de rigoles secondaires amènerait les eaux douces nécessaires à l'irrigation et au dessalement. L'ingénieur Surell pensait obtenir le même résultat au moyen d'un barrage mobile établi à Saluréal. Voici maintenant mieux que des projets. Aux environs de Narbonne, MM. Joannon et Gautier sont parvenus à dessaler leurs terres à l'aide du drainage associé aux labours profonds. Le sol, ainsi traité, devient plus meuble et plus perméable; il forme,
du sol, où il s'étend en efflorescences d'un blanc brillant. Pour rendre ces terrains à l'agriculture, il faut nécessairement s'occuper de les dessaler. En ce qui concerne le delta du Rhône, et plus spécialement la Camargue, on a mis en avant plusieurs projets. Celui de l'ingénieur Poulain consiste en un canal dont la prise d'eau principale serait sur la rive droite du Rhône, en amont de Beaucaire, et deux autres canaux dérivés du petit Rhône, un peu au-dessous d'Arles ; un système de rigoles secondaires amènerait les eaux douces nécessaires à l'irrigation et au dessalement. L'ingénieur Surell pensait obtenir le même résultat au moyen d'un barrage mobile établi à Saluréal. Voici maintenant mieux que des projets. Aux environs de Narbonne, MM. Joannon et Gautier sont parvenus à dessaler leurs terres à l'aide du drainage associé aux labours profonds. Le sol, ainsi traité, devient plus meuble et plus perméable; il forme, comme dit M. Nadault de Buffon, un véritable filtre à travers lequel les sels de soude et de magnésie, sels très solubles, sont constamment entraînés au-dessous de la. La presse périodique constitue pour la publicité commerciale un si précieux véhicule, et les annonces, d'autre part, procurent aux journaux un supplément de recettes si important, qu'il serait difficile de dire quelle est, de ces douces industries, celle qui rend aujourd'hui le plus de services à l'autre. Dans le principe, c'est l'annonce elle-même qui a l'intention du journal. Le père du journalisme en France paraît avoir été Théophraste Renaudot, l'un des médecins du roi Louis XIII, qui, en 1612, s'était fait autoriser à créer ce qu'il appelait des bureaux d'adresses et de rencontre: « auxquels bureaux, dit le brevet, il pourra mettre des commis dont il demeurera civilement responsable, qui tiendront livres et registres dans lesquels il sera permis à chacun de faire inscrire et enregistrer tout ce dont il pourra donner adresses et semblablement d'y venir prendre et recevoir lesdites adresses par exemplaires desdits registres ; sans qu'il soit payé plus de trois sous pour chacun enregistrement ou retrait, et gratuitement pour les pauvres » Plus tard, Renaudot, pour élargir le
de recettes si important, qu'il serait difficile de dire quelle est, de ces douces industries, celle qui rend aujourd'hui le plus de services à l'autre. Dans le principe, c'est l'annonce elle-même qui a l'intention du journal. Le père du journalisme en France paraît avoir été Théophraste Renaudot, l'un des médecins du roi Louis XIII, qui, en 1612, s'était fait autoriser à créer ce qu'il appelait des bureaux d'adresses et de rencontre: « auxquels bureaux, dit le brevet, il pourra mettre des commis dont il demeurera civilement responsable, qui tiendront livres et registres dans lesquels il sera permis à chacun de faire inscrire et enregistrer tout ce dont il pourra donner adresses et semblablement d'y venir prendre et recevoir lesdites adresses par exemplaires desdits registres ; sans qu'il soit payé plus de trois sous pour chacun enregistrement ou retrait, et gratuitement pour les pauvres » Plus tard, Renaudot, pour élargir le cercle d'affaires de ce bureau de placement et de renseignements, eut l'idée de reproduire le contenu de ses registres sur une feuille imprimée, qu'il appela la Feuille du bureau d'adresses. A vrai dire, cette publication, dont le premier numéro porte la date du 1er septembre 1633, ne survécut pas à son auteur. Une autre feuille d'annonces, née en 1716, sous ce titre : Affiches de Paris, des provinces et des pays étrangers, ne parut que neuf fois. Les Affiches de Paris et Avis divers, de Boudin, qui se publiaient deux fois par semaine et coûtaient 24 livres par an, prospérèrent de 1745 à 1751 ; mais elles furent, à cette époque, supplantées par les Petites Affiches, de Bas de Courmont, qui d'abord hebdomadaires, puis bi-hebdomadaires, devinrent quotidiennes il y a juste cent ans. Le prix en avait alors été porté de 24 à 30 livres pour Paris et de 30 à 37 livres 10 sous pour la province. Le premier journal politique qui ait eu, en France, l'idée de réserver aux annonces une partie de ses colonnes est le Journal de Paris, dont la création date des derniers jours de 1776. « On donnera, disait un avis au lecteur, l'annonce