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des acides du commerce; je viens, au nom du Comité des arts chimiques, vous rendre compte de ce travail. Rigoureusement parlant, on pourrait dire que l'acidimétrie a pris naissance en même temps que l'alcalimétrie, dont elle est le corollaire obligé; si en effet le titrage d'un alcali a été déterminé au moyen d'un acide dont la capacité de saturation, qui s'appellera alors le titre, sera exactement connue, il est évident que cet alcali représentera à son tour le titre de l'acide et pourra par suite servir au titrage d'un acide quelconque. Notre objet n'étant point ici de faire l'histoire de l'alcalimétrie et de l'acidimétrie, nous ne nous croyons pas obligés de mentionner à l'occasion de ce rapport les différents procédés qui ont été proposés par différents chimistes pour faire ces déterminations, nous rappellerons seulement que Vauquelin paraît avoir été le premier qui ait eu l'heureuse idée de déterminer la richesse d'un alcali par la quantité d'acide nécessaire pour le neutraliser; ce fut à l'occasion d'un travail sur l'analyse des potasses du commerce, qu'il publia en l'an X, dans les Annales de Chimie: il employait à cet effet l'acide nitrique; mais cet acide, assez difficile à obtenir dans un état constant d'hydratation, fut remplacé plus tard par l'acide sulfurique. Désormais proposa cette importante modification qui fut généralement adoptée; il proposa de plus pour cet objet l'usage des tubes gradués dont nous nous servons encore aujourd'hui. C'est donc à cet hobble et ingénieux chimiste que l'on doit véritablement, sinon l'idée, du moins l'application usuelle de l'alcalimétrie, perfectionnée depuis dans quelques-uns de ses détails et surtout appliquée dans un plus grand nombre de circonstances diverses par Gay-Lussac. La méthode de Désormais est néanmoins encore en usage et même rendue obligatoire par l'administration, en ce sens que les titres alcalimétriques des sels de soude et de potasse doivent correspondre aux degrés de Désormais. L'acétimétrie c'est-à-dire l'acidimétrie appliquée au titrage de l'acide acétique, a aussi été indiquée, et avec beaucoup de détails, par Désormais dans une publication qu'il fit il y a plus de quarante ans sur divers procédés d'analyse concernant les arts industriels; il
d'hydratation, fut remplacé plus tard par l'acide sulfurique. Désormais proposa cette importante modification qui fut généralement adoptée; il proposa de plus pour cet objet l'usage des tubes gradués dont nous nous servons encore aujourd'hui. C'est donc à cet hobble et ingénieux chimiste que l'on doit véritablement, sinon l'idée, du moins l'application usuelle de l'alcalimétrie, perfectionnée depuis dans quelques-uns de ses détails et surtout appliquée dans un plus grand nombre de circonstances diverses par Gay-Lussac. La méthode de Désormais est néanmoins encore en usage et même rendue obligatoire par l'administration, en ce sens que les titres alcalimétriques des sels de soude et de potasse doivent correspondre aux degrés de Désormais. L'acétimétrie c'est-à-dire l'acidimétrie appliquée au titrage de l'acide acétique, a aussi été indiquée, et avec beaucoup de détails, par Désormais dans une publication qu'il fit il y a plus de quarante ans sur divers procédés d'analyse concernant les arts industriels; il employait la soude caustique pour titrer les vinaigres. Il ne s'occupa point du titrage des autres acides. Dans l’industrie et dans les arts, où l’on est d’ordinaire trop pressé par le temps pour s’occuper de faire des évaluations de titre lorsqu’à la rigueur on croit pouvoir s’en dispenser, on se borne généralement, pour apprécier le degré de concentration, ou, comme on le dit plus brièvement, le degré des acides minéraux, aux indications du pèse-acide qui, s’il ne fait pas connaître d’une manière précise leur richesse absolue, permet du moins d’évaluer d’une manière simple et rapide leur richesse relative, la première pouvant d’ailleurs être appréciée au moyen de tables qui expriment la richesse de ces acides, étant donné leur degré arôme trique; on dit toutefois que le pèse-acide est loin d’offrir toute la précision désirable, qu’il oblige à tenir compte des variations de température des liquides et surtout que ses indications n’apprennent absolument rien sur la nature non plus que sur l’état de pureté de l’acide soumis à l’expérience. Il y aurait donc avantage, dans bien des cas, à substituer aux indications du pèse-acide une méthode moins incertaine. M. Violette propose à cet effet un procédé acidimétrique dans lequel il emploie,
borne généralement, pour apprécier le degré de concentration, ou, comme on le dit plus brièvement, le degré des acides minéraux, aux indications du pèse-acide qui, s’il ne fait pas connaître d’une manière précise leur richesse absolue, permet du moins d’évaluer d’une manière simple et rapide leur richesse relative, la première pouvant d’ailleurs être appréciée au moyen de tables qui expriment la richesse de ces acides, étant donné leur degré arôme trique; on dit toutefois que le pèse-acide est loin d’offrir toute la précision désirable, qu’il oblige à tenir compte des variations de température des liquides et surtout que ses indications n’apprennent absolument rien sur la nature non plus que sur l’état de pureté de l’acide soumis à l’expérience. Il y aurait donc avantage, dans bien des cas, à substituer aux indications du pèse-acide une méthode moins incertaine. M. Violette propose à cet effet un procédé acidimétrique dans lequel il emploie, comme l’ont fait plusieurs chimistes, le sucré de chaux. Voici, en abrégé, comment il opère : Après avoir préparé son sucré de chaux, en mettant en contact pendant cinq à six heures, et en agitant souvent, dans un litre d’eau, 100 grammes de sucre et 50 grammes de chaux éteinte pulvérisée, il filtre et conserve la liqueur dans un vase bien bouché. Ainsi préparée, cette liqueur doit être titrée; son titre est déterminé au moyen de l’acide employé ordinairement pour faire les essais alcalimétriques, c’est-à-dire par l’acide sulfuri que au 1/10e de Descroizilles; il en faudra, suivant l’auteur, environ cinquante divisions d’une buvette divisée en cent divisions dont chacune représente un demi-centimètre cube, pour saturer exactement 10 centimètres cubes de l’acide sulfurique normal. Cela posé, étant donné un aride quelconque, si l’on détermine combien un certain poids de cet acide exige de sucré de chaux titré par l’acide sulfurique normal pour sa saturation, il sera facile, à l’aide d’une formule très simple, d’en établir le titre acidimétrique. Le principe de la méthode employée par M. Violette étant ainsi indiqué, nous ne croyons pas devoir faire connaître dans ce rapport les détails particuliers qu’il donne relativement à l’essai des acides chlorhydrique,
pulvérisée, il filtre et conserve la liqueur dans un vase bien bouché. Ainsi préparée, cette liqueur doit être titrée; son titre est déterminé au moyen de l’acide employé ordinairement pour faire les essais alcalimétriques, c’est-à-dire par l’acide sulfuri que au 1/10e de Descroizilles; il en faudra, suivant l’auteur, environ cinquante divisions d’une buvette divisée en cent divisions dont chacune représente un demi-centimètre cube, pour saturer exactement 10 centimètres cubes de l’acide sulfurique normal. Cela posé, étant donné un aride quelconque, si l’on détermine combien un certain poids de cet acide exige de sucré de chaux titré par l’acide sulfurique normal pour sa saturation, il sera facile, à l’aide d’une formule très simple, d’en établir le titre acidimétrique. Le principe de la méthode employée par M. Violette étant ainsi indiqué, nous ne croyons pas devoir faire connaître dans ce rapport les détails particuliers qu’il donne relativement à l’essai des acides chlorhydrique, nitrique, acétique, des vinaigres, et de diverses autres liqueurs acides à l’examen desquelles il a appliqué le procédé dont il s’agit. La lecture du Mémoire y suppléera. Pour terminer, nous dirons que, tout en reconnaissant que la création de l’acidimétrie appartient incontestablement à Descroizilles, qui avait proposé, il y a plus de quarante ans, l’emploi d’une solution de soude titrée pour apprécier le titre des vinaigres et qui la graduait précisément de la même manière que M. Violette gradue le sucré. Il est possible que dans certains cas la nouvelle méthode puisse avoir ses avantages et son utilité, après toutefois, et ceci est commun à l’essai de Descroizilles, comme à l’épreuve au pèse-acide, après toutefois, disons-nous, qu’il aura été bien constaté par une analyse qualitative rapide, que l’acide soumis à l’expérience n’était point souillé d’une proportion notable d’aucun aride étranger. D’après ces considérations, nous avons l’honneur de proposer à la Société de remercier M. Violette de sa communication et d’ordonner l’insertion de son Mémoire avec celle du présent rapport dans le bulletin. LE SCHISTE BITUMINEUX OU LE CHARBON-PAPIER DE LA PRUSSE: RHENANE. Le Journal of Gas Lighting publie l’article suivant de M. Lewis Thompson, que nos lecteurs ne liront pas
plus de quarante ans, l’emploi d’une solution de soude titrée pour apprécier le titre des vinaigres et qui la graduait précisément de la même manière que M. Violette gradue le sucré. Il est possible que dans certains cas la nouvelle méthode puisse avoir ses avantages et son utilité, après toutefois, et ceci est commun à l’essai de Descroizilles, comme à l’épreuve au pèse-acide, après toutefois, disons-nous, qu’il aura été bien constaté par une analyse qualitative rapide, que l’acide soumis à l’expérience n’était point souillé d’une proportion notable d’aucun aride étranger. D’après ces considérations, nous avons l’honneur de proposer à la Société de remercier M. Violette de sa communication et d’ordonner l’insertion de son Mémoire avec celle du présent rapport dans le bulletin. LE SCHISTE BITUMINEUX OU LE CHARBON-PAPIER DE LA PRUSSE: RHENANE. Le Journal of Gas Lighting publie l’article suivant de M. Lewis Thompson, que nos lecteurs ne liront pas sans intérêt : « On a déclaré que les ressources de la Grande-Bretagne, en fait de charbon de terre, étaient inépuisables, et il paraît en conséquence oiseux d’appeler l’attention des manufacturiers de ce pays sur les richesses carbonifères des peuples voisins, à moins toutefois que ce ne soit dans le but d’établir une comparaison toute en faveur de notre orgueilleux national. Néanmoins, il arrivera inévitablement une époque où il deviendra impossible de transporter de la houille à Newcastle, et le jour est déjà venu où une espèce particulière de charbon a commencé à nous démontrer que ce mot inépuisable n’était, après tout, qu’une figure de rhétorique. En réalité, le charbon Cannel augmente de prix tous les jours, et si l’emploi du gaz Cannel continue à se propager, beaucoup de nos contemporains pourront voir arriver le moment où l’élément de la grandeur de l’Angleterre passera tôt ou tard dans des mains étrangères, notre navigation à vapeur étant complètement anéantie. « On ne saurait donc m’en vouloir de jeter les yeux autour de nous et d’examiner les ressources de ceux qui ont quelque chose à nous offrir; et, sous ce rapport, on ne saurait trop prendre en sérieuse considération le produit dont
but d’établir une comparaison toute en faveur de notre orgueilleux national. Néanmoins, il arrivera inévitablement une époque où il deviendra impossible de transporter de la houille à Newcastle, et le jour est déjà venu où une espèce particulière de charbon a commencé à nous démontrer que ce mot inépuisable n’était, après tout, qu’une figure de rhétorique. En réalité, le charbon Cannel augmente de prix tous les jours, et si l’emploi du gaz Cannel continue à se propager, beaucoup de nos contemporains pourront voir arriver le moment où l’élément de la grandeur de l’Angleterre passera tôt ou tard dans des mains étrangères, notre navigation à vapeur étant complètement anéantie. « On ne saurait donc m’en vouloir de jeter les yeux autour de nous et d’examiner les ressources de ceux qui ont quelque chose à nous offrir; et, sous ce rapport, on ne saurait trop prendre en sérieuse considération le produit dont j’ai placé le nom en tête de cet article. Cette substance (car je ne puis lui donner le nom de charbon) est extraite des mines Georg's, bassin de Bonn, appartenant à la Compagnie connue sous la dénomination de Mineral and Candel Company, qui en fournit actuellement, en moyenne, 15,000 tonnes, production qui, dit-on, est susceptible d’une augmentation très considérable. L’exploitation s’en fait aujourd’hui à ciel ouvert et au moyen de quatre puits sans machines à vapeur; cependant, on est en train d’en construire une qui aura pour résultat d’augmenter de beaucoup la production, et l’on affirme confidentiellement que ce minéral pourra être, et sera livré au marché de Londres, à raison de 18 schellings par tonne. Par conséquent, nous pouvons nous attendre bientôt à une baisse de prix sur nos marchés de charbons. « Cette substance a un singulier aspect, on la dirait feuilletée, et quelques parties peuvent se séparer en feuilles flexibles aussi minces que du papier. Ces feuilles ont la couleur vert-olive de la chlorophylle, et, quand on les raye, elles présentent des taches noires et visqueuses; leurs interstices sont remplis de matières terreuses, et l'aspect général de ce minéral ressemble assez à un grand nombre de petites
production qui, dit-on, est susceptible d’une augmentation très considérable. L’exploitation s’en fait aujourd’hui à ciel ouvert et au moyen de quatre puits sans machines à vapeur; cependant, on est en train d’en construire une qui aura pour résultat d’augmenter de beaucoup la production, et l’on affirme confidentiellement que ce minéral pourra être, et sera livré au marché de Londres, à raison de 18 schellings par tonne. Par conséquent, nous pouvons nous attendre bientôt à une baisse de prix sur nos marchés de charbons. « Cette substance a un singulier aspect, on la dirait feuilletée, et quelques parties peuvent se séparer en feuilles flexibles aussi minces que du papier. Ces feuilles ont la couleur vert-olive de la chlorophylle, et, quand on les raye, elles présentent des taches noires et visqueuses; leurs interstices sont remplis de matières terreuses, et l'aspect général de ce minéral ressemble assez à un grand nombre de petites feuilles de plantes marécageuses déposées, pour ainsi dire, l'une sur l'autre à différentes époques, et séparées par de petits dépôts de boue provenant d'une eau bourbeuse. Shakespeare a parlé du vert manteau d'une mare dormante, et ma première idée, à la vue de cette substance nouvelle, a été qu'elle pouvait bien n'être composée que d'une série innombrable de ces manteaux, que la plus grande partie de la matière ligneuse en avait été enlevée ainsi que l'humus, et qu'il n'y restait plus que la chlorophylle ou enduit visqueux. Sous ce point de vue, cette substance serait du jeune charbon Cannel, c'est-à-dire du charbon, moins les effets de l'âge et de la compression. Considérée en masse, elle a, avec le charbon Boghead, une très grande ressemblance, surtout dans sa constitution chimique, ainsi que je vais le démontrer. Sa densité spécifique, lorsqu'elle a été privée d'eau sous le récipient d'une pompe à air, est de 1,250 ; mais il est extrêmement difficile d'extraire l'air de ses nombreux pores ; et pour y arriver, il faut, au préalable, la tremper dans l'eau. Elle contient beaucoup d'humidité et perd environ 16,8 pour 100 quand on la dessèche à la vapeur. Ses constituants fixes et volatils
bien n'être composée que d'une série innombrable de ces manteaux, que la plus grande partie de la matière ligneuse en avait été enlevée ainsi que l'humus, et qu'il n'y restait plus que la chlorophylle ou enduit visqueux. Sous ce point de vue, cette substance serait du jeune charbon Cannel, c'est-à-dire du charbon, moins les effets de l'âge et de la compression. Considérée en masse, elle a, avec le charbon Boghead, une très grande ressemblance, surtout dans sa constitution chimique, ainsi que je vais le démontrer. Sa densité spécifique, lorsqu'elle a été privée d'eau sous le récipient d'une pompe à air, est de 1,250 ; mais il est extrêmement difficile d'extraire l'air de ses nombreux pores ; et pour y arriver, il faut, au préalable, la tremper dans l'eau. Elle contient beaucoup d'humidité et perd environ 16,8 pour 100 quand on la dessèche à la vapeur. Ses constituants fixes et volatils sont dans les proportions suivantes : Matières volatiles ........... 67 % Id. fixes 33 % 100 % Elle contient 26,2 pour 100 de cendres qui se composent de silicate d'alumine avec un peu de chaux et d'oxyde de fer. La quantité de soufre est de 1,25 pour 100. Distillée au rouge sombre, elle produit d'excellente huile lubrifiante et beaucoup de paraffine, matières qui sont d'une épuration facile. Lorsque la chaleur est portée au rouge cerise, elle rend par tonne de 10,200 à 10,500 pieds cubes (de 287 à 296 mètres cubes) de gaz d'une qualité supérieure. Ce gaz a une densité spécifique de 0,751, et contient 25 pour 100 de matières condensables par le brome, dont la densité est de 1,207. Quand il est épuré et brûlé au moyen d'un bec manchester (fishtail Calvert Burner) qui consomme en moyenne 2 pieds 1/2 cubes (environ 70 litres) de gaz, il donne une lumière égale à celle de 16,75 bougies de spermacète, dont la consommation est de 120 grains par heure. Non épuré, ce gaz contient 6,5 pour 100 d'impuretés qui consistent principalement en acide carbonique. Après l'épuration, il contient encore 5 pour 100 d'oxyde de carbone dont la présence, ainsi que
rouge sombre, elle produit d'excellente huile lubrifiante et beaucoup de paraffine, matières qui sont d'une épuration facile. Lorsque la chaleur est portée au rouge cerise, elle rend par tonne de 10,200 à 10,500 pieds cubes (de 287 à 296 mètres cubes) de gaz d'une qualité supérieure. Ce gaz a une densité spécifique de 0,751, et contient 25 pour 100 de matières condensables par le brome, dont la densité est de 1,207. Quand il est épuré et brûlé au moyen d'un bec manchester (fishtail Calvert Burner) qui consomme en moyenne 2 pieds 1/2 cubes (environ 70 litres) de gaz, il donne une lumière égale à celle de 16,75 bougies de spermacète, dont la consommation est de 120 grains par heure. Non épuré, ce gaz contient 6,5 pour 100 d'impuretés qui consistent principalement en acide carbonique. Après l'épuration, il contient encore 5 pour 100 d'oxyde de carbone dont la présence, ainsi que celle de l'acide carbonique, provient, sans aucun doute, de la grande quantité d'eau contenue dans la matière première. Il ne reste plus qu'à dire ce que c'est que cette matière. Portée au point d'ébullition dans une solution de potasse, elle donne un fluide brun épais contenant de l'acide humique; dès lors ce ne serait pas un charbon véritable ; et quand ensuite on la distille au rouge sombre, elle produit une liqueur aqueuse d'où l'on peut extraire de l'acide acétique; En conséquence, jusqu'à ce qu'on lui trouve un nom parfaitement approprié à sa nature, je propose celui de Cannel lignite. LEWIS THOMPSON. NOTICE HYGIÉNIQUE ET STATISTIQUE SUR LONDRES. Pendant les treize dernières semaines du trimestre qui s'est terminé le 28 mars dernier, il y a eu 852 morts parmi les habitants de la Cité de Londres. Ce chiffre est un peu au-dessus de la moyenne de la mortalité pendant cette saison de l'année; en effet, durant les trimestres d'hiver des huit dernières années, il n'y en a eu que 842, et en 1856 il n'y en a eu que 756. Chacun des quartiers a contribué à cette fatale augmentation ; mais il y a eu aggravation surtout dans le quartier
lors ce ne serait pas un charbon véritable ; et quand ensuite on la distille au rouge sombre, elle produit une liqueur aqueuse d'où l'on peut extraire de l'acide acétique; En conséquence, jusqu'à ce qu'on lui trouve un nom parfaitement approprié à sa nature, je propose celui de Cannel lignite. LEWIS THOMPSON. NOTICE HYGIÉNIQUE ET STATISTIQUE SUR LONDRES. Pendant les treize dernières semaines du trimestre qui s'est terminé le 28 mars dernier, il y a eu 852 morts parmi les habitants de la Cité de Londres. Ce chiffre est un peu au-dessus de la moyenne de la mortalité pendant cette saison de l'année; en effet, durant les trimestres d'hiver des huit dernières années, il n'y en a eu que 842, et en 1856 il n'y en a eu que 756. Chacun des quartiers a contribué à cette fatale augmentation ; mais il y a eu aggravation surtout dans le quartier de Saint-Rodolphe, dans l'East-Union, où la moyenne des morts s'est élevée de 133 à 151. Il y a aussi eu une augmentation notable dans la mortalité des pauvres de tous les workhouses de la Cité, et, à une exception près, elle a été plus grande pendant ce trimestre que pendant les périodes correspondantes des huit dernières années. Je crois que cet état de choses provient plutôt du nombre croissant d'individus qui se présentent pour participer aux secours de la paroisse, par suite du manque de travail et de la cherté des subsistances, que de circonstances extérieures qui réagiraient fatalement sur la condition hygiénique du quartier. La mortalité totale dans la Cité a été, cette année, de 26,2 par 1,000 habitants, au lieu de 25,9, qui est la moyenne annuelle ordinaire; comme d'habitude, les trois quartiers de la Cité ont contribué à ce nombre d'une manière très inégale. La mortalité dans le quartier de l'Est a été de 31,4 par 1,000 habitants, dans celui de l'Ouest de 29,0, et dans la Cité de 20,7. Dans cette saison, la mortalité, dans toute l'Angleterre, n'est que de 25,2 par 1,000 habitants; dans quelques grandes villes, elle s'élève à 27,4, mais dans de petites
les périodes correspondantes des huit dernières années. Je crois que cet état de choses provient plutôt du nombre croissant d'individus qui se présentent pour participer aux secours de la paroisse, par suite du manque de travail et de la cherté des subsistances, que de circonstances extérieures qui réagiraient fatalement sur la condition hygiénique du quartier. La mortalité totale dans la Cité a été, cette année, de 26,2 par 1,000 habitants, au lieu de 25,9, qui est la moyenne annuelle ordinaire; comme d'habitude, les trois quartiers de la Cité ont contribué à ce nombre d'une manière très inégale. La mortalité dans le quartier de l'Est a été de 31,4 par 1,000 habitants, dans celui de l'Ouest de 29,0, et dans la Cité de 20,7. Dans cette saison, la mortalité, dans toute l'Angleterre, n'est que de 25,2 par 1,000 habitants; dans quelques grandes villes, elle s'élève à 27,4, mais dans de petites localités, elle n'est que de 22,7. Sur 852 morts enregistrés, 299 étaient des enfants de moins de cinq ans, 220 des personnes de soixante ans et plus. Dans ce cas, comme dans les autres, la comparaison est fatale au quartier de l'Est, où les enfants figurent pour 43 sur 100, tandis que dans les autres ils ne sont que dans la proportion de 30 pour 100. Les causes principales de la mortalité sont dans les maladies du système respiratoire. Elles ont provoqué 41 morts sur 100. Il y a eu 312 cas de bronchites, 100 de consomption, 58 pneumonies, 43 croupes, 14 asthmes; il y a eu, en outre, 62 morts d'hydrocéphale et de convulsion d'enfants, 27 de fièvres, 10 de diarrhée, 11 de scarlatine, 9 de la variole, 10 d'érésipèle, 3 de la rougeole et 33 de maladies tuberculaires chez les enfants. Il y a eu aussi 58 morts résultant de violences ou d'inanition. Ces données prouvent que l'il règne dans la Cité une influence cachée, mais toute puissante, qui mine les forces et la vitalité de la population. J'ai cherché à découvrir la nature réelle de cette influence, en recherchant le caractère et la gravité des maladies régnant