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dont le poids s'est élevé à 0 gr. 163. De pareils résultats qui se sont reproduits les mêmes pour une foule d'autres substances ne permettent pas de douter que, dans la préparation des vins médicinaux, la méthode de déplacement soit en effet préférable à celle de la macération ordinaire, lorsqu'il est reconnu d'ailleurs qu'en prenant les précautions que j'ai indiquées pour les teintures, elle fournit des produits tout aussi constants dans les mêmes circonstances. En résumé : Des faits et observations qui précèdent, je crois pouvoir conclure : I. Que la méthode de déplacement proposée par MM. Boullay pour la préparation des teintures alcooliques fournit des produits tout aussi constants que le procédé de la macération ordinaire. II. Que l'augmentation qu'elle détermine dans la proportion des matériaux dissous est en effet très considérable, puisqu'elle s'élève au quart du poids de ces matériaux dans le cas ordinaire, où l'on emploie quatre parties d'alcool, et qu'elle irait même jusqu'à la moitié si l'on réduisait la proportion de ce liquide à trois parties seulement. III. Que le dépôt qui se forme instantanément et en quantité considérable dans les teintures par déplacement, est constitué par une combinaison dans laquelle entre toujours pour une part plus ou moins notable le principe actif des substances médicamenteuses. IV. Que la quantité qu'elles en retiennent à l'état de dissolution, à la faveur de l'extractif dont elles sont très chargées, n'est pas sans importance pour leur action médicale, puisqu'elle leur donne la propriété de précipiter plus abondamment par la solution aqueuse du tannin. V. Que les causes de variation qui ont été signalées comme rendant la méthode de déplacement incertaine et défectueuse, ne sont rien en comparaison de celles qui tiennent à la condition de température, et qui sont par conséquent indépendantes de la méthode elle-même. L'expérience montre que, pour la teinture de quinquina, la différence peut aller jusqu'au 1/15 du poids des matériaux dissous, suivant qu'elle est préparée en été ou en hiver. VI. Que la proportion de trois parties d'alcool, que MM. Boullay ont trouvée plus que suffisante pour épuiser une partie de quinquina, suffit également pour
plus ou moins notable le principe actif des substances médicamenteuses. IV. Que la quantité qu'elles en retiennent à l'état de dissolution, à la faveur de l'extractif dont elles sont très chargées, n'est pas sans importance pour leur action médicale, puisqu'elle leur donne la propriété de précipiter plus abondamment par la solution aqueuse du tannin. V. Que les causes de variation qui ont été signalées comme rendant la méthode de déplacement incertaine et défectueuse, ne sont rien en comparaison de celles qui tiennent à la condition de température, et qui sont par conséquent indépendantes de la méthode elle-même. L'expérience montre que, pour la teinture de quinquina, la différence peut aller jusqu'au 1/15 du poids des matériaux dissous, suivant qu'elle est préparée en été ou en hiver. VI. Que la proportion de trois parties d'alcool, que MM. Boullay ont trouvée plus que suffisante pour épuiser une partie de quinquina, suffit également pour épuiser une partie des autres substances, tandis qu'il en faut quatre parties et même cinq dans le procédé ordinaire de la macération. VII. Que si l'on adoptait l'usage de préparer les teintures par déplacement et avec trois parties d'alcool seulement, les produits obtenus représenteraient, beaucoup mieux que les teintures actuelles, la partie active des substances médicamenteuses rassemblée sous un petit volume et dégagée de toute la portion d'alcool qui n'est pas nécessaire à sa conservation. VIII. Enfin, que la méthode de déplacement est encore celle que l'on doit préférer dans la préparation des vins médicinaux, puisque, donnant des produits tout aussi constants que la macération ordinaire, elle les donne plus riches en matériaux solubles, et surtout en matériaux précipitables par le tannin. (J. de pharm. et de chim.) DE L'ALCOOLATURE D'ACONIT ET DE LA SOLUTION DE SULFATE DE QUININE DANS L'INFECTION PURULENTE. Les cas de guérison de l'infection purulente sont fort rares. A peine en trouve-t-on quelques-uns épars dans les annales de la science; nous signalons aujourd'hui les deux faits suivants, observés par M. Turchetti, malgré les doutes que l'on peut conserver sur la véritable nature de la maladie. OBS. I. — Anthrax des plus étendus et des plus profonds
la partie active des substances médicamenteuses rassemblée sous un petit volume et dégagée de toute la portion d'alcool qui n'est pas nécessaire à sa conservation. VIII. Enfin, que la méthode de déplacement est encore celle que l'on doit préférer dans la préparation des vins médicinaux, puisque, donnant des produits tout aussi constants que la macération ordinaire, elle les donne plus riches en matériaux solubles, et surtout en matériaux précipitables par le tannin. (J. de pharm. et de chim.) DE L'ALCOOLATURE D'ACONIT ET DE LA SOLUTION DE SULFATE DE QUININE DANS L'INFECTION PURULENTE. Les cas de guérison de l'infection purulente sont fort rares. A peine en trouve-t-on quelques-uns épars dans les annales de la science; nous signalons aujourd'hui les deux faits suivants, observés par M. Turchetti, malgré les doutes que l'on peut conserver sur la véritable nature de la maladie. OBS. I. — Anthrax des plus étendus et des plus profonds de la région interscapulaire, avec suppuration des plus abondantes et mortification de toute la masse musculaire de la parque et du dos. Lorsque M. Turchetti vit la malade, le travail gangreneux n'était pas arrêté, et de plus il était survenu des symptômes d'infection purulente : il conseilla des lotions fréquentes avec l'eau de Conflans, des cautérisations avec le nitrate d'argent, une tisane de quinquina et de valériane, un régime alimentaire fortifiant, des toniques, et de plus 4 grammes d'alcoolature d'aconit dans 125 grammes d'eau acidulée par l'acide sulfurique, et 2 grammes de sulfate de quinine à prendre par portion dans les vingt-quatre heures. Rétablissement graduel après diverses vicissitudes. OBS. II. Jeune femme récemment accouchée; la sortie du placenta ne s'était pas faite régulièrement, et une partie paraissait être restée dans l'utérus. Bientôt fièvre, avec tous les symptômes qu'on est habitué à rapporter à l'infection purulente. — Même traitement. En moins de quarante-huit heures, la sécrétion lactée avait reparu, les lochies avaient perdu leur fétidité et leur apparence putride, les douleurs et le gonflement des membres avaient cessé, les battements du cœur avaient perdu leur fréquence et leur vivacité ; bref, en peu de jours la malade était rétablie. (Gaz. stat.
avec l'eau de Conflans, des cautérisations avec le nitrate d'argent, une tisane de quinquina et de valériane, un régime alimentaire fortifiant, des toniques, et de plus 4 grammes d'alcoolature d'aconit dans 125 grammes d'eau acidulée par l'acide sulfurique, et 2 grammes de sulfate de quinine à prendre par portion dans les vingt-quatre heures. Rétablissement graduel après diverses vicissitudes. OBS. II. Jeune femme récemment accouchée; la sortie du placenta ne s'était pas faite régulièrement, et une partie paraissait être restée dans l'utérus. Bientôt fièvre, avec tous les symptômes qu'on est habitué à rapporter à l'infection purulente. — Même traitement. En moins de quarante-huit heures, la sécrétion lactée avait reparu, les lochies avaient perdu leur fétidité et leur apparence putride, les douleurs et le gonflement des membres avaient cessé, les battements du cœur avaient perdu leur fréquence et leur vivacité ; bref, en peu de jours la malade était rétablie. (Gaz. stat. sard.) FALSIFICATIONS. POIVRE MÊLÉ A DES SEMENCES DE RHAMNUS. Monsieur, Je viens d'être consulté sur du poivre falsifié, qui a occasionné des coliques très-intenses à toute une famille qui en a fait usage. Le simple examen m'a démontré que ce poivre est un mélange de poivre vrai et d'une baie desséchée n'appartenant même pas à une plante de la famille des piperacées; en effet, les fruits sont à quatre ou trois loges, renfermant chacune une graine rougeâtre ayant beaucoup d'analogie avec le fruit d'un rhamnus. Je n'ai pas eu le temps de déterminer à quelle plante appartient ce fameux poivre ; peut-être même ne parviendrai-je pas à le faire, si c'est un végétal exotique. Aussi ai-je le regret de ne pouvoir vous envoyer une note pour l'insérer dans le Journal de Chimie médicale ; le but de ma lettre est de vous signaler cette fraude nouvelle, puisqu'elle n'est pas indiquée dans votre excellent Traité des falsifications, persuadé que mon envoi vous sera agréable. Dans le temps, je vous ai adressé des truffes fraudées ; je vous avais promis de vous adresser une copie du jugement correctionnel qui interviendrait. En insérant ma note dans le Journal de Chimie médicale, vous me
desséchée n'appartenant même pas à une plante de la famille des piperacées; en effet, les fruits sont à quatre ou trois loges, renfermant chacune une graine rougeâtre ayant beaucoup d'analogie avec le fruit d'un rhamnus. Je n'ai pas eu le temps de déterminer à quelle plante appartient ce fameux poivre ; peut-être même ne parviendrai-je pas à le faire, si c'est un végétal exotique. Aussi ai-je le regret de ne pouvoir vous envoyer une note pour l'insérer dans le Journal de Chimie médicale ; le but de ma lettre est de vous signaler cette fraude nouvelle, puisqu'elle n'est pas indiquée dans votre excellent Traité des falsifications, persuadé que mon envoi vous sera agréable. Dans le temps, je vous ai adressé des truffes fraudées ; je vous avais promis de vous adresser une copie du jugement correctionnel qui interviendrait. En insérant ma note dans le Journal de Chimie médicale, vous me blâmez, dans quelques lignes, d'avoir oublié de tenir ma promesse. Croyez, Monsieur, qu'il n'y a eu de ma part aucune négligence ni oubli ; j'ai plusieurs fois réclamé au parquet un extrait du jugement ; on me l'a refusé, sous le prétexte que je n'avais aucun intérêt dans la cause ni aucune qualité pour l'obtenir. Ma demande était toute d'intérêt public. Si cependant, quoique cette affaire soit déjà éloignée, vous désiriez avoir ce jugement, veuillez m'autoriser à faire en votre nom une nouvelle demande, je serai très heureux de pouvoir vous être agréable. Le poivre qui nous a été envoyé par M. Puel était composé de 66 de poivre et de 33 de graines de rhamnus. Notre honorable collègue, M. Moquin-Tandon, consulté sur les graines de rhamnus, nous a fait connaître que nous avions affaire à la graine du rhamnus infectorius L. Ce savant pense qu'il est possible que cette graine soit mêlée à des fruits du rhamnus alnus de L. A. CHEVALLIER. J'aurais mis de l'intérêt à publier le jugement qui signalait la Agréez, Monsieur, l'assurance du respect et de la considération de votre ancien élève. L. PUEL, pharmacien. Je vous adresse par la poste, dans une boîte, un
ni aucune qualité pour l'obtenir. Ma demande était toute d'intérêt public. Si cependant, quoique cette affaire soit déjà éloignée, vous désiriez avoir ce jugement, veuillez m'autoriser à faire en votre nom une nouvelle demande, je serai très heureux de pouvoir vous être agréable. Le poivre qui nous a été envoyé par M. Puel était composé de 66 de poivre et de 33 de graines de rhamnus. Notre honorable collègue, M. Moquin-Tandon, consulté sur les graines de rhamnus, nous a fait connaître que nous avions affaire à la graine du rhamnus infectorius L. Ce savant pense qu'il est possible que cette graine soit mêlée à des fruits du rhamnus alnus de L. A. CHEVALLIER. J'aurais mis de l'intérêt à publier le jugement qui signalait la Agréez, Monsieur, l'assurance du respect et de la considération de votre ancien élève. L. PUEL, pharmacien. Je vous adresse par la poste, dans une boîte, un échantillon du poivre sujet de ma lettre. SUR LE SUC DE RÉGLISSE. Morlaix, le 14 septembre 1857. Monsieur et honoré confrère, Je vois, dans le journal de Chimie médicale, n° 9, septembre 1857, p. 547, un cas d'empoisonnement d'un enfant, par une dissolution de suc de réglisse contenant un sel de cuivre formé pendant la fermentation. Vous mettez en remarque au bas de la page que vous n'avez jamais trouvé dans le suc de réglisse du commerce de cuivre en dissolution. Dans ma longue pratique, j'ai purifié bien des fois des sucs de réglisse de Calabre par trois et quatre kilogrammes à la fois. Je n'ai jamais eu l'idée d'essayer les dissolutions pour voir si elles contenaient du sel de cuivre, mais j'ai constamment trouvé dans le résidu insoluble près d'une cuillerée à café de limaille de cuivre très brillante. Pour trois ou quatre kilogrammes, j'ai vu même des clients retirer des paillons de cuivre assez gros de la réglisse de Calabre à l'instant de la mettre dans la bouche : aussi l'article cité dans le journal ne m'a nullement étonné, la solution ayant surtout subi la fermentation qui y aura développé des acides. Les réglisses communes du commerce, vendues
de cuivre formé pendant la fermentation. Vous mettez en remarque au bas de la page que vous n'avez jamais trouvé dans le suc de réglisse du commerce de cuivre en dissolution. Dans ma longue pratique, j'ai purifié bien des fois des sucs de réglisse de Calabre par trois et quatre kilogrammes à la fois. Je n'ai jamais eu l'idée d'essayer les dissolutions pour voir si elles contenaient du sel de cuivre, mais j'ai constamment trouvé dans le résidu insoluble près d'une cuillerée à café de limaille de cuivre très brillante. Pour trois ou quatre kilogrammes, j'ai vu même des clients retirer des paillons de cuivre assez gros de la réglisse de Calabre à l'instant de la mettre dans la bouche : aussi l'article cité dans le journal ne m'a nullement étonné, la solution ayant surtout subi la fermentation qui y aura développé des acides. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les
doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le
les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude
suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je
Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que