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levures énergiques, utiliser le plus vite possible le vin obtenu qui ne saurait être de longue conservation ou le soumettre au besoin et si l'on peut à la pasteurisation. 2° Vins oidies. L'oidium est à l'extérieur du raisin sous forme d'une poussière blanchâtre. Les grains se dessèchent et se vident. Les autres, comme la feuille, ne sont pas sensiblement atteints. Il n'y aurait pas de ce fait grand inconvénient pour les vins, sauf la différence considérable de rendement des vignes, si les spores de l'oidium ne jouissaient de la propriété de se développer dans le vin en donnant un goût désagréable, qui s'atténue heureusement par des collages. Ici encore, comme toutes les fois qu'il faut se protéger contre l'action des organismes, la vinification en présence du bisulfite de potasse (15 à 20 grammes à l'hectolitre de vin à obtenir) rend les plus grands services, surtout si elle s'accompagne du levurage intensif et d'une cuvaison rapide suivie d'un prompt décuvage. 3° Vins black-rotés. Le black-rot est le fléau terrible des années humides. Quand l'attaque a lieu au cours de la végétation, les grains se dessèchent et ne nuisent guère à la vinification ; mais quand l'attaque est tardive, les grains atteints sont brunis et ridés et donnent alors une altération spéciale, une amertume qui ne fait que se développer dans le vin. Traitement et causes inconnus. 4° Pourriture grise et pourriture noble (botrytis cinerea). Dans les vignobles de Sauternes, dans ceux du Rhin, de Tokay le développement du botrytis est chose non seulement normale, mais favorable. Ce champignon se développe sur les grains dans lesquels il développe un parfum spécial apprécié. Les raisins de Sauvignon, de Riesling, à peau épaisse, n'éclatent pas, mais il se fait une perte d'eau considérable et par suite une concentration du moût en sucre, en même temps que le champignon consomme la majeure partie de l'acidité. C'est ce que l'on a appelé la pourriture noble (Edelfaille) que non seulement on ne cherche pas à éviter, mais qu'au contraire on recherche, en particulier par des vendanges tardives. Avec nos raisins à peau mince, il en va tout
sont brunis et ridés et donnent alors une altération spéciale, une amertume qui ne fait que se développer dans le vin. Traitement et causes inconnus. 4° Pourriture grise et pourriture noble (botrytis cinerea). Dans les vignobles de Sauternes, dans ceux du Rhin, de Tokay le développement du botrytis est chose non seulement normale, mais favorable. Ce champignon se développe sur les grains dans lesquels il développe un parfum spécial apprécié. Les raisins de Sauvignon, de Riesling, à peau épaisse, n'éclatent pas, mais il se fait une perte d'eau considérable et par suite une concentration du moût en sucre, en même temps que le champignon consomme la majeure partie de l'acidité. C'est ce que l'on a appelé la pourriture noble (Edelfaille) que non seulement on ne cherche pas à éviter, mais qu'au contraire on recherche, en particulier par des vendanges tardives. Avec nos raisins à peau mince, il en va tout autrement. Sous l'action du champignon qui se développe alors jusque dans la profondeur du fruit, les grains se germent, le jus sort, les moisissures, les bactéries envahissent le tout : c'est la pourriture grasse. En outre, ce champignon diminue notablement la récolte, de 15 à 20 pour 100, il diminue l'acidité, insolubilise les éléments azotés, détruit le bouquet du cépage et donne un goût de rancio bien connu, augmente la glycérine et l'extrait sec des vins, donne des matières visqueuses, voisines de la dextrine. En outre, les grains atteints, ouverts et dont le jus coule, sont le réceptacle de tous les germes dangereux apportés par le vent ou par les insectes. Enfin, ce champignon est la cause ordinaire de la casse brune des vins rouges et blancs. Il sécrète et introduit dans les tissus du grain de raisin une diastase oxydante énergique, ayant la propriété caractéristique d'absorber l'oxygène de l'air et de le fixer sur les éléments les plus oxydables du milieu dans lequel elle est répandue. L'action de cette diastase a des conséquences très graves pour le vin résultant, d'autant qu'elle s'ajoute à celle de l'œnoxydase déjà contenue normalement dans les vins. Causes de la casse. — Il existe
l'acidité, insolubilise les éléments azotés, détruit le bouquet du cépage et donne un goût de rancio bien connu, augmente la glycérine et l'extrait sec des vins, donne des matières visqueuses, voisines de la dextrine. En outre, les grains atteints, ouverts et dont le jus coule, sont le réceptacle de tous les germes dangereux apportés par le vent ou par les insectes. Enfin, ce champignon est la cause ordinaire de la casse brune des vins rouges et blancs. Il sécrète et introduit dans les tissus du grain de raisin une diastase oxydante énergique, ayant la propriété caractéristique d'absorber l'oxygène de l'air et de le fixer sur les éléments les plus oxydables du milieu dans lequel elle est répandue. L'action de cette diastase a des conséquences très graves pour le vin résultant, d'autant qu'elle s'ajoute à celle de l'œnoxydase déjà contenue normalement dans les vins. Causes de la casse. — Il existe dans les tissus de la vigne, comme chez de nombreux végétaux, une diastase ou ferment soluble, matière oxydante, dont le rôle est de prendre l'oxygène de l'air et de le porter sur les matériaux oxydables du moût et du vin. À ces ferments oxydants on donne le nom d'oxydases. Les tubercules de dahlia, de pomme de terre, de topinambour renferment de semblables diastases oxydantes qui, agissant sur le tannin du tubercule, le noircissent. Il en est de même dans les pommes, les poires, le grain du raisin. Aussi le moût de raisin en contient-il souvent des quantités notables, qui suffiraient seules à déterminer la casse ultérieure du vin. Mais, fort heureusement, la totalité ou tout au moins la plus grande partie de l'œnoxydase du moût primitif ne se retrouve pas dans le vin fait. Elle est en majeure partie détruite par l'hydrogène sulfuré de la levure, ou par l'hydrogène sulfuré qui se développe au cours de la fermentation ou bien encore décomposée sous l'action de l'air. L'action du peu qui subsiste se borne alors à précipiter les éléments les moins stables du vin; elle aide à son dépouillement. Cette diastase oxydante du vin est l'œnoxydase. Comme les autres oxydases, elle
tubercules de dahlia, de pomme de terre, de topinambour renferment de semblables diastases oxydantes qui, agissant sur le tannin du tubercule, le noircissent. Il en est de même dans les pommes, les poires, le grain du raisin. Aussi le moût de raisin en contient-il souvent des quantités notables, qui suffiraient seules à déterminer la casse ultérieure du vin. Mais, fort heureusement, la totalité ou tout au moins la plus grande partie de l'œnoxydase du moût primitif ne se retrouve pas dans le vin fait. Elle est en majeure partie détruite par l'hydrogène sulfuré de la levure, ou par l'hydrogène sulfuré qui se développe au cours de la fermentation ou bien encore décomposée sous l'action de l'air. L'action du peu qui subsiste se borne alors à précipiter les éléments les moins stables du vin; elle aide à son dépouillement. Cette diastase oxydante du vin est l'œnoxydase. Comme les autres oxydases, elle est capable d'oxyder une quantité de matière hors de proportion avec sa masse. Elle agit comme l'acide chromique, un protocatelase de fer ou de manganèse, comme de l'eau oxygénée qui serait continuellement régénérée. Elle fixe cet oxygène sur les produits les plus altérables du vin et en première ligne sur la couleur qui est de la famille des tannins (tannins acides). Le réactif des oxydases est la teinture de Gaïac étendue d'eau. Il suffit de verser quelques gouttes de cette émulsion sur une coupe du végétal, par exemple sur une section de tige de vigne ou de grain de raisin, pour avoir une coloration bleue plus ou moins intense, caractéristique de l'oxydase. Il arrive parfois, dans certaines années, avec certains panégraffes surtout, que la teneur en oxydase est excessive : le vin peut alors être cassant, sans que le raisin ait, en quoi que ce soit, souffert des atteintes du botrytis. Pour isoler des vins cassants l'oxydase, il suffit d'ajouter à 20 centimètres cubes du vin cassant trois fois son volume d'alcool à 90°. Le précipité blanc floconneux recueilli sur un filtre, redissous dans l'eau, donne un liquide se colorant en bleu par la résine de gaiac. L'oxydase est une
la couleur qui est de la famille des tannins (tannins acides). Le réactif des oxydases est la teinture de Gaïac étendue d'eau. Il suffit de verser quelques gouttes de cette émulsion sur une coupe du végétal, par exemple sur une section de tige de vigne ou de grain de raisin, pour avoir une coloration bleue plus ou moins intense, caractéristique de l'oxydase. Il arrive parfois, dans certaines années, avec certains panégraffes surtout, que la teneur en oxydase est excessive : le vin peut alors être cassant, sans que le raisin ait, en quoi que ce soit, souffert des atteintes du botrytis. Pour isoler des vins cassants l'oxydase, il suffit d'ajouter à 20 centimètres cubes du vin cassant trois fois son volume d'alcool à 90°. Le précipité blanc floconneux recueilli sur un filtre, redissous dans l'eau, donne un liquide se colorant en bleu par la résine de gaiac. L'oxydase est une substance azotée, complexe, contenant un peu d'azote et des matières gommeuses, et dont les cendres sont très riches en manganèse. Cette substance, le manganèse, a une influence considérable dans le rôle oxydant de l'oxydase. À cette diastase oxydante normale s'ajoute alors, chez les raisins atteints de pourriture grise, l'oxydase engendrée par le botrytis. Celle-ci, très abondante et très active, détermine alors la casse pathologique ou casse brune des vins, tandis que l'oxydase normale du moût ne se manifeste d'ordinaire pas ou très peu. Casse brune vraie ou pathologique. — Si on abandonne dans une assiette une petite quantité de vin rouge cassant, on voit au bout de quelques jours ou seulement d'un jour ou deux, parfois au bout de quelques heures, le vin se troubler, brunir, passer enfin au ton chocolat, en même temps qu'à sa surface apparaît une pellicule irisée, comme graisseuse. Le vin a pris, en outre, une saveur désagréable, un peu amère; il est cassé. S'agit-il de vin blanc, sujet à la casse ? Il prend une teinte jaune plus ou moins sale, qui se fonce lentement; il ressemble alors à la bière brune. C'est le brunissement ou plombage des vins blancs dont la cause est la
par le botrytis. Celle-ci, très abondante et très active, détermine alors la casse pathologique ou casse brune des vins, tandis que l'oxydase normale du moût ne se manifeste d'ordinaire pas ou très peu. Casse brune vraie ou pathologique. — Si on abandonne dans une assiette une petite quantité de vin rouge cassant, on voit au bout de quelques jours ou seulement d'un jour ou deux, parfois au bout de quelques heures, le vin se troubler, brunir, passer enfin au ton chocolat, en même temps qu'à sa surface apparaît une pellicule irisée, comme graisseuse. Le vin a pris, en outre, une saveur désagréable, un peu amère; il est cassé. S'agit-il de vin blanc, sujet à la casse ? Il prend une teinte jaune plus ou moins sale, qui se fonce lentement; il ressemble alors à la bière brune. C'est le brunissement ou plombage des vins blancs dont la cause est la même que celle des vins rouges, c'est-à-dire qu'elle est due à une oxydation des matières colorantes et des tannins du vin. Etant donné la coloration brune que prend le vin, qu'il soit rouge ou blanc, on a donné à cette maladie le nom de casse brune, pour la distinguer d'un autre genre de casse qu'on appelle casse bleue. Le vin abandonné dans le verre laisse dans ce second cas déposer, avec la même rapidité que dans le cas précédent, une matière colorante bleu noir ou bleu violacé, d'où le nom donné à cette altération. Comme le mode de traitement diffère dans les deux genres de maladie, il est bon de savoir les distinguer l'une de l'autre. La différence de couleur est déjà probante. En cas de doute, il suffit d'ajouter au vin contenu dans un verre quelques cristaux de bisulfite de potasse ; au vin contenu dans un autre verre quelques cristaux d'acide tartrique, en conservant comme témoin et sans traitement un troisième verre de vin. On expose le tout à l'air; s'il s'agit de casse brune, l'échantillon témoin et l'échantillon tartrisé cassent; s'il s'agit de casse bleue, l'échantillon sulfité et le témoin cassent comme avant, tandis que celui additionné
autre genre de casse qu'on appelle casse bleue. Le vin abandonné dans le verre laisse dans ce second cas déposer, avec la même rapidité que dans le cas précédent, une matière colorante bleu noir ou bleu violacé, d'où le nom donné à cette altération. Comme le mode de traitement diffère dans les deux genres de maladie, il est bon de savoir les distinguer l'une de l'autre. La différence de couleur est déjà probante. En cas de doute, il suffit d'ajouter au vin contenu dans un verre quelques cristaux de bisulfite de potasse ; au vin contenu dans un autre verre quelques cristaux d'acide tartrique, en conservant comme témoin et sans traitement un troisième verre de vin. On expose le tout à l'air; s'il s'agit de casse brune, l'échantillon témoin et l'échantillon tartrisé cassent; s'il s'agit de casse bleue, l'échantillon sulfité et le témoin cassent comme avant, tandis que celui additionné d'acide tartrique reste intact. Bibliographie. Agenda Aide-mémoire Viticole et Vinicole pour 1911 par G. WERY, sous-directeur de l'Institut national agronomique, 1-vol. in-18 de 384 pages. Broché 1 fr. 50. Encouragé par le succès qui a accueilli son Agenda agricole, M. Wery, à la sollicitation des professeurs d'agriculture de régions viticoles, publie sur le même modèle un Agenda Aide-mémoire Viticole et Vinicole. Dans la partie spécialement viticole, on trouvera tout d'abord des tableaux des principaux cépages. Vient ensuite la reconstitution des vignobles avec des tableaux pour les principaux producteurs directs, leur choix selon les terrains ; puis les principaux porte-griffes, avec leurs caractères, leur résistance au phylloxéra, leur adaptation au sol, leur affinité pour le greffon, leur facilité de reprise au bouturage et au greffage. L'application des engrais aux vignes et les travaux de culture sont exposés ensuite. Les maladies de la vigne, les insectes nuisibles, les fongicides et insecticides, donnent lieu à de nombreux tableaux avec l'indication pour chaque maladie de ses causes, de ses caractères et de son traitement, tant préventif que curatif. L'enologie est ensuite passée en revue. On y trouvera ... Millot, 38, rue Monge (en face de la place du Morimont), Dijon. Mercerie, Bonneterie, Lingerie, Tissus,
publie sur le même modèle un Agenda Aide-mémoire Viticole et Vinicole. Dans la partie spécialement viticole, on trouvera tout d'abord des tableaux des principaux cépages. Vient ensuite la reconstitution des vignobles avec des tableaux pour les principaux producteurs directs, leur choix selon les terrains ; puis les principaux porte-griffes, avec leurs caractères, leur résistance au phylloxéra, leur adaptation au sol, leur affinité pour le greffon, leur facilité de reprise au bouturage et au greffage. L'application des engrais aux vignes et les travaux de culture sont exposés ensuite. Les maladies de la vigne, les insectes nuisibles, les fongicides et insecticides, donnent lieu à de nombreux tableaux avec l'indication pour chaque maladie de ses causes, de ses caractères et de son traitement, tant préventif que curatif. L'enologie est ensuite passée en revue. On y trouvera ... Millot, 38, rue Monge (en face de la place du Morimont), Dijon. Mercerie, Bonneterie, Lingerie, Tissus, Dentelles, Rubans, Broderies. Remise : 5 % CHAPELLERIE Allamagny, 84. rue de la Liberté. Ancienne maison Hagnien-Leray. Remise : 5 % au comptant, même sur les réparations et fins de saison. — Téléphone 737. Lanier fils, 1, rue Piron, Chapeaux confectionnés pour dames et enfants. — Spécialité de deuil, très grand et beau choix. Remise 10 % sur tous les articles, même sur les genres réclamés. Poinsard, 48, rue de la Liberté, Chapellerie Nouvelle. Remise : 8 % au comptant. — Spécialité de coiffures d'enfants. Bandreux, 1, rue Rossuet (coin du Miroir). Remise 8 % au comptant sur tous les articles sans exception. CHAUSSURES Bloc frères, 27-29, r. Musette ; 25-27, r. François-Rude. Remise: 8 % J. Philippe, 19, rue de la Liberté. Chaussures en tous genres. — Remise : 10 % Poupon-Lesecq, 52, rue du Bourg. Remise : 9 — Chiffres connus. CONFISERIE Mlle Marie Petite, Au Parrain généreux, 21 et 23, rue du Bourg. Fabrique de dragées, Spécialités pour mariages et baptêmes. Confiserie fine et de premier choix. Remise 10 % COURONNES MORTUAIRES Madame H. Afron, rue Saint-Bénigne, 11 (place St-Jean). Couronnes mortuaires et tous articles funéraires. Remise : 15 % A LA ROSE D'OR Madame E. Bouthiaud,
grand et beau choix. Remise 10 % sur tous les articles, même sur les genres réclamés. Poinsard, 48, rue de la Liberté, Chapellerie Nouvelle. Remise : 8 % au comptant. — Spécialité de coiffures d'enfants. Bandreux, 1, rue Rossuet (coin du Miroir). Remise 8 % au comptant sur tous les articles sans exception. CHAUSSURES Bloc frères, 27-29, r. Musette ; 25-27, r. François-Rude. Remise: 8 % J. Philippe, 19, rue de la Liberté. Chaussures en tous genres. — Remise : 10 % Poupon-Lesecq, 52, rue du Bourg. Remise : 9 — Chiffres connus. CONFISERIE Mlle Marie Petite, Au Parrain généreux, 21 et 23, rue du Bourg. Fabrique de dragées, Spécialités pour mariages et baptêmes. Confiserie fine et de premier choix. Remise 10 % COURONNES MORTUAIRES Madame H. Afron, rue Saint-Bénigne, 11 (place St-Jean). Couronnes mortuaires et tous articles funéraires. Remise : 15 % A LA ROSE D'OR Madame E. Bouthiaud, Succès des Maisons BOUVIER et HIMBERT et G. BARRAT, 6 et 8, place St-Jean. Couronnes mortuaires et articles funéraires. Bouquets de mariées, de marraines, de fêtes. — Parures et encadrements. — Couronnes de communiantes, de fêtes, de prix. — Guirlandes. — Fleurs de toutes sortes. Plantes d'appartement. — Fournitures pour Fleuristes, etc. Spécialité de Fleurs pour églises. — Statuettes. Gros et détail. — Prix modérés. — Chiffres connus Remise : 15 % sur les couronnes mortuaires et 50 % sur autres articles. COUTELLERIE Gavillon, coutelier-bandagiste (fabricant), 21, rue des Forges, Dijon. Remise : 10 % sur Coutellerie. 0,25 % net sur chaque Greffoir de la maison. 10 % sur Bandages, Ceintures, Bas à varices. 12 % sur Lunetterie. Orfèvrerie Christofle et autres vendues au prix des Catalogues. A LA SERPETTE COURONNÉE Froment-Salomon, successeur de Brunache, 36, rue de la Liberté Remise : 10.5 % sur tous les Articles de coutellerie ; 10 % sur la Lunetterie. Orfèvrerie Christofle, rue ouverte vendus aux prix des catalogues. Aiguisage et réparations tous les jours. DROGUERIE, COULEURS & VERNIS, PRODUITS CHIMIQUES A. Darbois, 14, rue du Chapeau-Rouge. Remise : 5 % sur Verre à vitres, Huile de lin, Essence de térébenthine ; 10 %
Fleuristes, etc. Spécialité de Fleurs pour églises. — Statuettes. Gros et détail. — Prix modérés. — Chiffres connus Remise : 15 % sur les couronnes mortuaires et 50 % sur autres articles. COUTELLERIE Gavillon, coutelier-bandagiste (fabricant), 21, rue des Forges, Dijon. Remise : 10 % sur Coutellerie. 0,25 % net sur chaque Greffoir de la maison. 10 % sur Bandages, Ceintures, Bas à varices. 12 % sur Lunetterie. Orfèvrerie Christofle et autres vendues au prix des Catalogues. A LA SERPETTE COURONNÉE Froment-Salomon, successeur de Brunache, 36, rue de la Liberté Remise : 10.5 % sur tous les Articles de coutellerie ; 10 % sur la Lunetterie. Orfèvrerie Christofle, rue ouverte vendus aux prix des catalogues. Aiguisage et réparations tous les jours. DROGUERIE, COULEURS & VERNIS, PRODUITS CHIMIQUES A. Darbois, 14, rue du Chapeau-Rouge. Remise : 5 % sur Verre à vitres, Huile de lin, Essence de térébenthine ; 10 % sur Couleurs, Vernis, Brosserie, Pinceaux. ENGRAIS & PRODUITS CHIMIQUES Les Héritiers de L. Fouilland-Bonnardel, Usine de la Maladière, Dijon. Fondée en 1861. Magasin de vente : rue J.-J.-Rousseau, 55, à Dijon. Téléphone n° 159. Remise 4 % au comptant. HABILLEMENTS POUR HOMMES ET JEUNES GENS Cain-Blum. — A la Grande Maison, 18, r. de la Liberté. Habillements pour hommes, jeunes gens et petits garçons. Remise : 10 %/o. SPÉCIALITÉ DE LITERIE Chamagne aîné, à Dijon, 2 et 4, rue Musette. — Maison fondée en 1827. Lits en fer, en cuivre et à panneaux bois. — Berceaux et Lattices. — Sommiers. — Matelas. Traversins. — Oreillers. Edredons. — Couvertures. — Crins. Laines. Plumes. Duvets. Coutils pour literies — Tissus pour couvertures et édredons. — Réparations et désinfection. Remise 5 % au comptant. NOUVEAUTÉS, CONFECTIONS Les fils Georges et Léon, Magasins Lyonnais, place Saint-Jean, 2. Nouveautés, Draperies, Confections pour dames, Vêtements sur mesures pour hommes, Toiles, Ameublements. Remise : 5 % — Chiffres connus. A l'Ours Blanc, 10, rue Bossuet. Soieries, Lainages, Confections, Costumes tout faits et sur mesures, Trousseaux, Blanc, Toiles, Lingerie, Rideaux, Tissus d'ameublement, Peignoirs, Corsages, Jupons, Corsets, etc. Corbeilles de mariage. — Prix fixe invariable, marqué en chiffres connus.
Maison, 18, r. de la Liberté. Habillements pour hommes, jeunes gens et petits garçons. Remise : 10 %/o. SPÉCIALITÉ DE LITERIE Chamagne aîné, à Dijon, 2 et 4, rue Musette. — Maison fondée en 1827. Lits en fer, en cuivre et à panneaux bois. — Berceaux et Lattices. — Sommiers. — Matelas. Traversins. — Oreillers. Edredons. — Couvertures. — Crins. Laines. Plumes. Duvets. Coutils pour literies — Tissus pour couvertures et édredons. — Réparations et désinfection. Remise 5 % au comptant. NOUVEAUTÉS, CONFECTIONS Les fils Georges et Léon, Magasins Lyonnais, place Saint-Jean, 2. Nouveautés, Draperies, Confections pour dames, Vêtements sur mesures pour hommes, Toiles, Ameublements. Remise : 5 % — Chiffres connus. A l'Ours Blanc, 10, rue Bossuet. Soieries, Lainages, Confections, Costumes tout faits et sur mesures, Trousseaux, Blanc, Toiles, Lingerie, Rideaux, Tissus d'ameublement, Peignoirs, Corsages, Jupons, Corsets, etc. Corbeilles de mariage. — Prix fixe invariable, marqué en chiffres connus. Remise : 10 % excepté pour les articles sur mesure. A Pygmalion, 34, rue Piron, Dijon. Confections pour Dames et Messes, Fourrure, Soieries, Toile et Trousseaux, Nouveautés, Rayon spécial pour mariage, Vêtements tout faits et sur mesures pour hommes et jeunes gens; Rayon spécial pour enfants, Chemises en tous genres, Articles de travail. — Remise : 5 %/o. Prix fixe. Chiffres connus. La fille, 1, rue Piron. Parures de mariées. — Chapeaux de cérémonies. — Dentelles, Rubans, Velours. Remise 10 % sur tous les articles. — Le plus grand choix de la région. AUX TRAVAILLEURS E. Loiseaux, 13, rue des Forges, 1, rue du Bourg. Nouveautés, Confections pour dames et enfants. Lingerie, Bonneterie, Vêtements tout faits et sur mesures pour hommes, jeunes gens et enfants, chemises, articles de travail. — Remise 5 %, prix fixe, chiffres connus. AUX TRAVAILLEURS E. Loiseaux, 13, rue des Forges. Vêtements tout faits et sur mesures. — Voir Nouveautés. Remise : 5 % — Chiffres connus. Midant-Krau, Vincent Ravelet, successeur, 71, rue du Bourg, et 2, place Saint-Georges. Habillements sur mesures, pour hommes et jeunes gens, Vêtements de travail et Chemises. Remise : 10 %/o. — Chiffres connus. Xavier Pallegoix, Le Roy, successeur, angle des