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Nous avons dit que, dans les propositions formulées, en 1854, nous avions insisté pour qu'une étude du projet fût sérieusement faite par des hommes réellement compétants, pour déterminer les meilleurs conditions de fabrication, car la compétence de M. Reverchon nous paraissait douteuse. Voici le programme tracé à cette époque, pour être soumis à l'examen de M. E. Leveque, ingénieur : PROJET DE LA SOCIÉTÉ. 1° Faire un centre, un endroit quelconque, en France, où l'on puisse se procurer tous les instruments d'agriculture utiles et perfectionnés; 2° N'admettre que les instruments qui auront été jugés les meilleurs, et qui auront souffert un examen scrupuleux (un jury spécial) et la sanction de l'expérience; 3° Simplifier autant que possible la présentation et l'expedition des articles à exporter et à recevoir; 4° Faire des articles de moins chers prix possible et à prix fixe; 5° Les livrer avec garantie d'effets atteints, et avec le plus de succès possible; 6° Offrir à tous les inventeurs brevetés un moyen de tirer parti de leurs inventions, moyennant un quantum dans les bénéfices nets. 7° Créer un bazar où l'on trouvera, en tout temps, un spécimen d'instruments d'agriculture servant d'échantillons pour les commandes. MOYENS. Trouver d'abord un directeur apportant de 18 à 20,000 fr. pour servir de premier fonds de roulement. Louer un local pour servir d'entrepôt aux instruments spécimens et pour y établir des bureaux. Avoir un instrument de chaque sorte comme échantillon-spécimen, et devant rester au bazar. Créer un jury d'hommes compétents pour admettre ou rejeter tel ou tel instrument, pour perfectionner ceux qui lui seraient présentés, et pour rechercher ceux qui, ayant subi la sanction de l'expérience, mériteraient d'être connus et plus généralisés. Donner à façon, à des ouvriers mécaniciens, travaillant pour le public, les pièces des machines qui seraient les plus dans leur spécialité, de manière à obtenir ainsi une bonne confection, et au plus bas prix possible. N'être que les intermédiaires entre les demandeurs et les fabricants, en nous fixant un modeste bénéfice, mais bien assuré sur la différence des prix de revient avec le prix d'achat. Intéresser les agents des deux compagnies
apportant de 18 à 20,000 fr. pour servir de premier fonds de roulement. Louer un local pour servir d'entrepôt aux instruments spécimens et pour y établir des bureaux. Avoir un instrument de chaque sorte comme échantillon-spécimen, et devant rester au bazar. Créer un jury d'hommes compétents pour admettre ou rejeter tel ou tel instrument, pour perfectionner ceux qui lui seraient présentés, et pour rechercher ceux qui, ayant subi la sanction de l'expérience, mériteraient d'être connus et plus généralisés. Donner à façon, à des ouvriers mécaniciens, travaillant pour le public, les pièces des machines qui seraient les plus dans leur spécialité, de manière à obtenir ainsi une bonne confection, et au plus bas prix possible. N'être que les intermédiaires entre les demandeurs et les fabricants, en nous fixant un modeste bénéfice, mais bien assuré sur la différence des prix de revient avec le prix d'achat. Intéresser les agents des deux compagnies le Cheptel et l'assurance générale des bestiaux l'Agriculture, à la vente, dans toute la France, des instruments ainsi garantis, et se servir, sans frais, de leur actif et multiplié concours pour répandre nos prospectus, dessins et prix de revient à ceux de leur clientèle qu'ils jugeront en position de pouvoir devenir acquéreurs d'un ou de plusieurs des instruments annoncés. Tel était le projet annexé à la lettre de M. Reverchon, en date du 13 juillet 1854, après notre avis de présenter un plan formellement défini, afin d'éviter toute équivoque à cet égard. La légèreté que nous remarquâmes dans les visées de MM. Reverchon, Roulet de Franclieu et de M. Regers, ne nous permit pas de suivre avec eux cette intéressante affaire; nous renonçâmes donc à leurs relations, et M. Reverchon, qui persistait se considérer comme un maître, en cette matière, entreprit de faire construire la batteuse par M. Deffly, mesfrères à Chalon. (La suite prochainement.) SEL-J. BRASSEUR. MOUVEMENT DE GENRE DE SOCIÉTÉ, Chaussure, par Bartial et Ragueneau. L'appareil de chaussure dont il s'agit, pour objet de permettre à la personne chaussée de socles de pouvoir les ôter et les remettre à volonté, sans le secours de la main et sans
devenir acquéreurs d'un ou de plusieurs des instruments annoncés. Tel était le projet annexé à la lettre de M. Reverchon, en date du 13 juillet 1854, après notre avis de présenter un plan formellement défini, afin d'éviter toute équivoque à cet égard. La légèreté que nous remarquâmes dans les visées de MM. Reverchon, Roulet de Franclieu et de M. Regers, ne nous permit pas de suivre avec eux cette intéressante affaire; nous renonçâmes donc à leurs relations, et M. Reverchon, qui persistait se considérer comme un maître, en cette matière, entreprit de faire construire la batteuse par M. Deffly, mesfrères à Chalon. (La suite prochainement.) SEL-J. BRASSEUR. MOUVEMENT DE GENRE DE SOCIÉTÉ, Chaussure, par Bartial et Ragueneau. L'appareil de chaussure dont il s'agit, pour objet de permettre à la personne chaussée de socles de pouvoir les ôter et les remettre à volonté, sans le secours de la main et sans se baisser, ce qui présente, entre autres avantages, celui de ne pas salir les doigts lorsque cette chaussure est chargée de boue. La forme du socle ressemble aux autres connus jusqu'à ce jour. La différence, pour l'usage, se trouve dans le mécanisme contenu dans le talon et la mobilité du quartier, qui se renverse en arrière et met la position voulue par le simple mouvement du pied. Le pied est en tôle de fer ou à tout autre métal, avec une plaque à la base pour recevoir le talon. Cette plaque peut être rivée au contrefort ou ne former qu'un même corps, selon le moyen de fabrication. A la partie postérieure est adaptée une charnière qui joint cette première plaque avec une autre placée au-dessous. La première suit les mouvements du contrefort dont elle fait partie intégrante; la seconde est fixée sur la semelle par plusieurs vis. A la plaque supérieure, et vers le milieu, est fixé un crochet, rivé par le haut et dépassant en dessous. La plaque inférieure est percée de manière à lui donner passage. En dessous de la plaque inférieure sont fixés deux crampons convenablement espacés, l'un vers le devant du talon, l'autre vers le derrière.
quartier, qui se renverse en arrière et met la position voulue par le simple mouvement du pied. Le pied est en tôle de fer ou à tout autre métal, avec une plaque à la base pour recevoir le talon. Cette plaque peut être rivée au contrefort ou ne former qu'un même corps, selon le moyen de fabrication. A la partie postérieure est adaptée une charnière qui joint cette première plaque avec une autre placée au-dessous. La première suit les mouvements du contrefort dont elle fait partie intégrante; la seconde est fixée sur la semelle par plusieurs vis. A la plaque supérieure, et vers le milieu, est fixé un crochet, rivé par le haut et dépassant en dessous. La plaque inférieure est percée de manière à lui donner passage. En dessous de la plaque inférieure sont fixés deux crampons convenablement espacés, l'un vers le devant du talon, l'autre vers le derrière. Ces deux pièces servent à tenir un piston dont le bouton sort à l'extérieur du talon. Ce piston est garni entre les deux crampons d'un ressort à pompe. L'extrémité du piston qui fonctionne à l'intérieur du talon présente une forme de crochet en bec de canne et a chanfrein. Le crochet supérieur, présente la même forme à son extrémité. Le quartier étant penché en arrière, le pied entrant dans le socle fait, en appuyant le talon, abaisser la plaque et le quartier. Le crochet, descendant, glisse sur le chanfrein de la partie recourbée du piston et le fait pour venir accrocher en dessous, et le piston, ainsi rappelé par le ressort, forme une fermeture solide. Pour ouvrir, abaisser le quartier et sortir le pied, il suffit de poser, en appuyant, le dessous du pied contre le bout de l'autre pied ou contre tout autre objet résistant. Les deux crochets s'écartent, la charnière joue pour pencher le quartier en arrière, et les mêmes mouvements répétés reproduisent les mêmes effets pour entrer et sortir le pied sans le secours de la main. M. BRASSEUR. NECROLOGIE. (Suite;—Voir le Voyageur du 1er octobre.) Notre article Voyage dans Paris signale les efforts tentés par la
crochet supérieur, présente la même forme à son extrémité. Le quartier étant penché en arrière, le pied entrant dans le socle fait, en appuyant le talon, abaisser la plaque et le quartier. Le crochet, descendant, glisse sur le chanfrein de la partie recourbée du piston et le fait pour venir accrocher en dessous, et le piston, ainsi rappelé par le ressort, forme une fermeture solide. Pour ouvrir, abaisser le quartier et sortir le pied, il suffit de poser, en appuyant, le dessous du pied contre le bout de l'autre pied ou contre tout autre objet résistant. Les deux crochets s'écartent, la charnière joue pour pencher le quartier en arrière, et les mêmes mouvements répétés reproduisent les mêmes effets pour entrer et sortir le pied sans le secours de la main. M. BRASSEUR. NECROLOGIE. (Suite;—Voir le Voyageur du 1er octobre.) Notre article Voyage dans Paris signale les efforts tentés par la cordonnerie parisienne pour opérer une double révolution dans l'art et dans le métier; mais toutes les transformations sont douloureuses, toutes les révolutions comptent des martyrs. A la tête de cette phalange d'hommes intrépides et malheureux, qui ouvrent une nouvelle voie à l'humanité, il faut placer MM. Momont et Soubatières, inventeurs d'un système qui avait pour objet de substituer le collage de la semelle à la couture. C'était un premier pas dans la réforme; mais c'était un pas immense : la fortune a trompé les espérances des inventeurs, et leur entreprise est en sépulcre dans la fosse commune. La conception était pourtant magnifique; lisez plutôt ce que disait un nommé Masel, président du conseil de surveillance, aux actionnaires ébahis de son éloquence. L'orateur s'exprimait ainsi : « Messieurs, » S'il existait une puissance capable d'attirer dans la carrière du progrès de l'esprit humain les caractères pusillanimes, ce serait, sans contredit, le perfectionnement que viennent de faire, dans la plus humble, la plus disgracieuse, quoique la plus fondamentale des professions, deux hommes dont le nom deviendra célèbre. Si cette surveillance a été acceptée, si cette heureuse alliance de ce que le règne des préjugés éteints regardait comme les deux extrémités d'une ligne
d'un système qui avait pour objet de substituer le collage de la semelle à la couture. C'était un premier pas dans la réforme; mais c'était un pas immense : la fortune a trompé les espérances des inventeurs, et leur entreprise est en sépulcre dans la fosse commune. La conception était pourtant magnifique; lisez plutôt ce que disait un nommé Masel, président du conseil de surveillance, aux actionnaires ébahis de son éloquence. L'orateur s'exprimait ainsi : « Messieurs, » S'il existait une puissance capable d'attirer dans la carrière du progrès de l'esprit humain les caractères pusillanimes, ce serait, sans contredit, le perfectionnement que viennent de faire, dans la plus humble, la plus disgracieuse, quoique la plus fondamentale des professions, deux hommes dont le nom deviendra célèbre. Si cette surveillance a été acceptée, si cette heureuse alliance de ce que le règne des préjugés éteints regardait comme les deux extrémités d'une ligne droite qui ne devaient jamais se rencontrer, s'est formée, si cette ligne s'est courbée pour former le plus heureux des cercles, c'est parce que les deux bottiers Momont et Loubatières, frappés par les paroles qui sont sorties de la bouche du prince Napoléon devant les articles à bon marché qui décorent le mieux notre exposition, ont cru, avec raison, entendre dans ces mémorables paroles quelque chose de plus puissant qu'un décret. Que pensez-vous de cette exorde à la manière de Petit-Jean, dans les Plaisirs de Racine? L'orateur continue : « L'invention de Momont et Loubatières a pour objet de substituer le collage de la semelle à sa couture et à son clonage. Ces fonctions, indignes de la main de l'homme, qui, forcément salie par la poix, tenait le bottier dans cet état d'abjection, qui, sous le nom de pégote, faisait de lui un artisan jamais jamais qualification d'artiste. Ainsi, grâce au génie de cette invention, c'est l'art seul qui, uni à la propreté, bannissant le cordon, puisqu'il n'y a plus ni clous, ni coutures, va bientôt donner dans le dictionnaire, au nouvel artiste, en fait de chaussure, un tout autre nom que celui de cordonnier. » Oui, poursuit l'orateur avec
décorent le mieux notre exposition, ont cru, avec raison, entendre dans ces mémorables paroles quelque chose de plus puissant qu'un décret. Que pensez-vous de cette exorde à la manière de Petit-Jean, dans les Plaisirs de Racine? L'orateur continue : « L'invention de Momont et Loubatières a pour objet de substituer le collage de la semelle à sa couture et à son clonage. Ces fonctions, indignes de la main de l'homme, qui, forcément salie par la poix, tenait le bottier dans cet état d'abjection, qui, sous le nom de pégote, faisait de lui un artisan jamais jamais qualification d'artiste. Ainsi, grâce au génie de cette invention, c'est l'art seul qui, uni à la propreté, bannissant le cordon, puisqu'il n'y a plus ni clous, ni coutures, va bientôt donner dans le dictionnaire, au nouvel artiste, en fait de chaussure, un tout autre nom que celui de cordonnier. » Oui, poursuit l'orateur avec une énergie toujours croissante, nous ne sommes plus des cordonniers; mais jusqu'à une certaine époque, obligés de subir ce nom sous peine de ne pas être ce que nous devons devenir, à savoir, devinez lecteur, à savoir des économistes, oui, des économistes, des emules des J.-B. Say, de Ricardo. » Que dites-vous de l'idée? N'est-elle pas aussi originale qu'orgueilleuse? Ce discours, dont nous aurons les principaux passages sans les altérer, a été prononcé dans une maison du boulevard Montparnasse, en octobre 1855, et l'assemblée, composée sans doute de cordonniers éminents ou plutôt d'économistes futurs, applaudissait avec fureur, trépignait d'une force convulsive, lorsqu'un des inventeurs, M. Momont, prit à son tour la parole, tant en son nom personnel, qu'en celui du citoyen Loubatières, l'un d'eux pour l'autre (sic) : « Messieurs, a dit l'orateur, après les marques de satisfaction par lesquelles vous venez en quelque sorte de nous tracer la grande ligne de nos devoirs, il nous est agréable de vous dire que l'accomplissement nous en sera d'autant plus facile, que M. le président, s'étant inspiré des intentions que nous lui avions manifestées nous-mêmes, en a été le très-fidèle interprète. Ce que nous avons à y ajouter, c'est de vous confirmer
Que dites-vous de l'idée? N'est-elle pas aussi originale qu'orgueilleuse? Ce discours, dont nous aurons les principaux passages sans les altérer, a été prononcé dans une maison du boulevard Montparnasse, en octobre 1855, et l'assemblée, composée sans doute de cordonniers éminents ou plutôt d'économistes futurs, applaudissait avec fureur, trépignait d'une force convulsive, lorsqu'un des inventeurs, M. Momont, prit à son tour la parole, tant en son nom personnel, qu'en celui du citoyen Loubatières, l'un d'eux pour l'autre (sic) : « Messieurs, a dit l'orateur, après les marques de satisfaction par lesquelles vous venez en quelque sorte de nous tracer la grande ligne de nos devoirs, il nous est agréable de vous dire que l'accomplissement nous en sera d'autant plus facile, que M. le président, s'étant inspiré des intentions que nous lui avions manifestées nous-mêmes, en a été le très-fidèle interprète. Ce que nous avons à y ajouter, c'est de vous confirmer ce que nous vous avons affirmé et prouvé par la vue et le toucher de nos produits neufs et usés, que vous avez et que nous avons à nos pieds, et que nous faisons passer par vos mains. Nous ajoutons que le prix de revient de fabrication nous permet des bénéfices à discrétion qui, dans nos mains, heureusement unies aux vôtres, non seulement ne se traduira pas par la pratique de l'indiscrétion; mais, et en vertu de la loi qui nous en donne l'heureux privilège, nous tiendrons la main fermée à ce que, etc., etc. « Nous sommes obligés d'en passer, et des meilleures, mais si le lecteur veut lire ces deux discours dans leur entier, il les trouvera dans les Annales de la Bourse du 7 octobre 1885. S'il a le bonheur de se procurer le journal, il verra bien autre chose ; il verra que les susdits Momont et Loubatières ne se bornaient pas à fabriquer des souliers à la colle, mais qu'ils avaient l'intention de fonder une colonie d'économistes à côté de Suresnes, véritable Texas, des artistes en chaussures, où des frères et amis avaient déjà formé un établissement. Si cette entreprise a échoué, c'est sans doute,
bénéfices à discrétion qui, dans nos mains, heureusement unies aux vôtres, non seulement ne se traduira pas par la pratique de l'indiscrétion; mais, et en vertu de la loi qui nous en donne l'heureux privilège, nous tiendrons la main fermée à ce que, etc., etc. « Nous sommes obligés d'en passer, et des meilleures, mais si le lecteur veut lire ces deux discours dans leur entier, il les trouvera dans les Annales de la Bourse du 7 octobre 1885. S'il a le bonheur de se procurer le journal, il verra bien autre chose ; il verra que les susdits Momont et Loubatières ne se bornaient pas à fabriquer des souliers à la colle, mais qu'ils avaient l'intention de fonder une colonie d'économistes à côté de Suresnes, véritable Texas, des artistes en chaussures, où des frères et amis avaient déjà formé un établissement. Si cette entreprise a échoué, c'est sans doute, comme nous disait un maître cordonnier émérit, qu'elle ne reposait pas sur des bases assez solides et assez durables. Laissons en paix ces pauvres diables, car nous apercevons dans cette sombre demeure un des plus fameux héros de la coulisse, le sieur Malvergne. La fortune des Péreire et des Mires avait tourné la tête à bien des gens ; chacun voulait créer une caisse, un comptoir, un crédit ; c'est alors que le susdit Malvergne s'est écrié : anch'io son pittor, et moi aussi je suis financier. Nourri dans le sérail, j'en connais les débours, c'est-à-dire que je connais la Bourse, le parquet, la coulisse ; je suis rompu aux affaires, habitué aux spéculations ; pourquoi n'arriverais-je pas comme Isaac Mires, comme Isaac Péreire? Il dit, et le Crédit Malvergne était fondé au capital de deux millions d'abord; mais l'appétit vient en mangeant, dit un vieux proverbe, et bientôt, élevé à la somme de douze millions, l'établissement Malvergne allait faire une rude concurrence au Crédit Mobilier. Déjà même il annonçait qu'il pouvait donner à ses actionnaires des dividendes supérieurs à ceux qui sortaient de la caisse de la Compagnie Péreire. Un journal vantait l'habileté, l'intégrité de l'illustre Malvergne, il conviait,
avait tourné la tête à bien des gens ; chacun voulait créer une caisse, un comptoir, un crédit ; c'est alors que le susdit Malvergne s'est écrié : anch'io son pittor, et moi aussi je suis financier. Nourri dans le sérail, j'en connais les débours, c'est-à-dire que je connais la Bourse, le parquet, la coulisse ; je suis rompu aux affaires, habitué aux spéculations ; pourquoi n'arriverais-je pas comme Isaac Mires, comme Isaac Péreire? Il dit, et le Crédit Malvergne était fondé au capital de deux millions d'abord; mais l'appétit vient en mangeant, dit un vieux proverbe, et bientôt, élevé à la somme de douze millions, l'établissement Malvergne allait faire une rude concurrence au Crédit Mobilier. Déjà même il annonçait qu'il pouvait donner à ses actionnaires des dividendes supérieurs à ceux qui sortaient de la caisse de la Compagnie Péreire. Un journal vantait l'habileté, l'intégrité de l'illustre Malvergne, il conviait, au nom de l'honneur et de la morale, les capitalistes à venir confier leur argent à cet homme de talent et de probité, lorsqu'un beau, ou plutôt un vilain matin, la police correctionnelle appelle à sa barre l'audacieux financier et l'envoie à la geôle méditer des combinaisons plus heureuses... pour les actionnaires. J.-B. MABTINET. DESSICCATION DES LÉGUMES. HISTORIQUE ET PROCÉDÉ DE CETTE INDUSTRIE. Malesherbes est le premier qui eut l'idée de dessécher les pommes de terre pour les conserver indéfiniment. Cette invention date de l'an 1770. Mais, comme cela est arrivé pour tant d'autres découvertes, c'est l'Angleterre qui prit l'initiative de la mise en œuvre de sorte qu'en 1810, il n'était bruit, dans tous les journaux anglais, que d'un sir John Sinclair, qui venait de proposer cette préparation de la pomme de terre pour les embarcations maritimes. Le journal à l'Économie rurale et domestique du 1er janvier 1812 contient une rectification de Cadet de Vaux, qui rétablit la priorité en faveur de Malesherbes. Cette réclamation a été reproduite par le journal de Paris, mais aucun autre journal de France ni d'Allemagne n'a répété la rectification dictée pourtant par l'esprit de justice. La dessiccation, appliquée aux légumes, et particulièrement à la
les actionnaires. J.-B. MABTINET. DESSICCATION DES LÉGUMES. HISTORIQUE ET PROCÉDÉ DE CETTE INDUSTRIE. Malesherbes est le premier qui eut l'idée de dessécher les pommes de terre pour les conserver indéfiniment. Cette invention date de l'an 1770. Mais, comme cela est arrivé pour tant d'autres découvertes, c'est l'Angleterre qui prit l'initiative de la mise en œuvre de sorte qu'en 1810, il n'était bruit, dans tous les journaux anglais, que d'un sir John Sinclair, qui venait de proposer cette préparation de la pomme de terre pour les embarcations maritimes. Le journal à l'Économie rurale et domestique du 1er janvier 1812 contient une rectification de Cadet de Vaux, qui rétablit la priorité en faveur de Malesherbes. Cette réclamation a été reproduite par le journal de Paris, mais aucun autre journal de France ni d'Allemagne n'a répété la rectification dictée pourtant par l'esprit de justice. La dessiccation, appliquée aux légumes, et particulièrement à la pomme de terre, a été ensuite décrite et pratiquée, dans la période rapprochée du commencement de ce siècle, par Parmentier, Chancey, Loys, Cadet-de Vaux, Dransy, Guillaume, Aviat, ainsi que par d'autres philanthropes et industriels distingués. Indépendamment des ouvrages spéciaux qu'ils nous ont laissés, on retrouve des traces importantes de leurs études et de leurs expérimentations dans les journaux industriels et agricoles de cette époque, tels que la Feuille du Cultivateur, la Bibliothèque Physico-Économique, le journal d'Économie déjà cité, la "Bibliothèque des Propriétaires ruraux, et dans le Courrier, le Moniteur, etc. La Gazette de Messine, de ce temps, a publié aussi de nombreux articles sur ce sujet. Ces Moyens de prévenir le retour des disettes ou de la cherté, après avoir donné les résultats les plus satisfaisants, après avoir été l'objet de publications diverses, de rapports au Gouvernement, d'instructions pour les administrations locales et les particuliers ont été bientôt délaissés pour la voie battue, pour la routine et les vieilles habitudes. Les cultivateurs, qui étaient à même de faire des approvisionnements par la nouvelle méthode, ont négligé de s'en occuper, et tout le monde a repris le train ordinaire; des années se sont écoulées sans qu'il n'en ait plus été question,