jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
à braiser et à bouillir 100,0 100,4 100,4 99,8 99,2 99,5 99,6 99,6 99,6 99,6 100,3 100,7 101,3 Mouton 100,0 100,3 100,4 100,3 100,4 100,4 100,3 100,1 100,0 99,7 99,3 99,4 99,3 Cheval 100,0 98,6 98,7 99,2 99,4 99,9 100,0 100,2 100,6 100,6 100,9 100,9 101,0 Porc frais, salé, fumé 100,0 98,7 98,0 97,9 98,3 99,3 100,6 101,6 102,4 102,5 100,9 100,2 99,6 Jambon 100,0 99,1 98,8 98,9 98,6 99,0 99,5 100,2 100,9 101,2 101,4 101,3 101,2 Pâté 100,0 99,2 98,9 99,1 99,0 99,4 100,1 100,4 100,6 100,7 100,8 100,9 101,0 Saucisson 100,0 98,5 99,2 99,3 99,1 99,4 99,9 100,3 100,7 100,5 100,8 101,1 101,4 Saucisse 100,0 99,1 99,2 99,2 99,5 99,4 99,6 99,8 100,1 100,6 101,1 101,1 101,3 Autres charcuteries et conserves de viandes 100,0 98,5 98,7 98,7 99,3 99,3 99,9 100,3 100,6 101,0 101,1 101,0 101,6 Poulet 100,0 99,8 100,2 99,9 99,9 98,8 99,6 100,2 100,5 100,6 100,1 99,7 100,8 Dinde 100,0 100,6 99,4 98,9 99,8 100,3 100,3 100,8 100,9 99,2 99,3 100,3 100,3 Autres volailles 100,0 100,1 100,1 98,9 98,9 99,9 100,3 99,9 100,0 101,7 100,2 100,2 99,7 Lapin Gibier 100,0 98,5 97,4 98,6 100,5 100,7 98,4 95,7 95,1 99,1 102,6 105,9 107,4 Triperie 100,0 99,4 100,1 100,3 100,2 100,0 99,7 99,6 99,7 99,5 100,0 100,6 100,9 Poissons 100,0 102,5 105,3 99,1 99,9 96,8 97,1 99,1 98,5 99,4 99,6 100,5 102,1 Poisson frais 100,0 104,8 108,9 97,8 98,4 94,6 96,8 100,4 98,0 98,4 98,7 99,5 103,7 Poissons en boîte, surgelés, séchés ou fumés 100,0 99,6 100,0 100,6 100,0 99,7 99,8 99,7 99,8 100,3 100,6 100,5 99,4 Crustacés, mollusques frais 100,0 99,9 102,6 101,1 104,6 99,5 93,6 93,9 98,0 101,5 100,7 103,6 101,1 Laits, fromages et oeufs 100,0 98,8 99,5 100,1 100,1 100,2 100,1 100,4 100,4 100,2 100,2 100,1 100,1 Laits 100,0 99,1 99,4 99,8 100,1 100,3 100,3 100,3 100,4 100,2 100,2 100,0 100,0 Crèmes fraîches 100,0 98,9 99,7 99,9 100,0 100,0 99,8 100,6 100,1 100,1 100,6 100,1 100,1 Yaourts 100,0 98,3 99,5 100,4 100,5 100,6 100,3 100,7 100,1 99,4 100,3 100,1 99,9 Desserts lactés frais 100,0 97,1 99,5 100,5 100,3 100,3 100,2 101,1 100,6 100,5 99,9 99,9
100,3 100,2 100,0 99,7 99,6 99,7 99,5 100,0 100,6 100,9 Poissons 100,0 102,5 105,3 99,1 99,9 96,8 97,1 99,1 98,5 99,4 99,6 100,5 102,1 Poisson frais 100,0 104,8 108,9 97,8 98,4 94,6 96,8 100,4 98,0 98,4 98,7 99,5 103,7 Poissons en boîte, surgelés, séchés ou fumés 100,0 99,6 100,0 100,6 100,0 99,7 99,8 99,7 99,8 100,3 100,6 100,5 99,4 Crustacés, mollusques frais 100,0 99,9 102,6 101,1 104,6 99,5 93,6 93,9 98,0 101,5 100,7 103,6 101,1 Laits, fromages et oeufs 100,0 98,8 99,5 100,1 100,1 100,2 100,1 100,4 100,4 100,2 100,2 100,1 100,1 Laits 100,0 99,1 99,4 99,8 100,1 100,3 100,3 100,3 100,4 100,2 100,2 100,0 100,0 Crèmes fraîches 100,0 98,9 99,7 99,9 100,0 100,0 99,8 100,6 100,1 100,1 100,6 100,1 100,1 Yaourts 100,0 98,3 99,5 100,4 100,5 100,6 100,3 100,7 100,1 99,4 100,3 100,1 99,9 Desserts lactés frais 100,0 97,1 99,5 100,5 100,3 100,3 100,2 101,1 100,6 100,5 99,9 99,9 100,0 Fromages frais 100,0 97,9 99,6 100,6 100,5 100,7 100,3 100,3 100,7 100,0 100,0 99,6 99,9 Fromages à pâte molle et à pâte persillée 100,0 98,1 99,3 99,9 99,7 99,8 100,0 100,5 100,9 100,8 100,5 100,4 100,4 Fromages à pâte pressée 100,0 99,1 99,7 100,1 99,9 100,4 100,1 100,4 100,4 100,2 99,9 100,1 99,8 Fromages de chèvre 100,0 99,7 99,8 99,8 99,8 100,5 100,4 100,7 100,5 99,9 99,6 99,8 99,6 Fromages fondus 100,0 99,7 99,6 99,9 100,3 100,2 99,7 100,0 100,0 100,3 100,0 100,1 100,3 Oeufs 100,0 100,2 99,4 100,0 99,9 99,3 99,3 99,6 99,9 99,8 100,9 100,6 100,9 TABAC 103,2 101,8 102,1 102,3 102,6 102,9 103,1 103,4 103,5 103,7 104,2 104,6 104,3 ENSEMBLE HORS TABAC 103,2 101,8 102,1 102,3 102,6 102,9 103,2 103,5 103,6 103,7 104,2 104,6 104,3 ALIMENTATION, BOISSONS, TABAC 102,9 101,1 101,4 102,0 102,6 103,0 103,3 103,4 103,0 102,9 104,2 104,9 103,1 PRODUITS ALIMENTAIRES 102,8 101,0 101,3 101,9 102,6 103,0 103,2 103,5 102,9 102,6 103,9 104,7 102,5 Pains et céréales 103,4 101,9 102,2 102,3 102,7 102,9 103,1 103,4 103,8 104,1 104,4 104,8 104,9 Pain 103,4 101,8 102,1 102,3 102,8 103,0 103,1 103,4 103,8 104,4 104,6 104,8 104,9 Pâtisserie fraîche 104,4 102,7 102,9 103,3 103,7 103,8 104,0 104,3
100,2 99,9 100,1 99,8 Fromages de chèvre 100,0 99,7 99,8 99,8 99,8 100,5 100,4 100,7 100,5 99,9 99,6 99,8 99,6 Fromages fondus 100,0 99,7 99,6 99,9 100,3 100,2 99,7 100,0 100,0 100,3 100,0 100,1 100,3 Oeufs 100,0 100,2 99,4 100,0 99,9 99,3 99,3 99,6 99,9 99,8 100,9 100,6 100,9 TABAC 103,2 101,8 102,1 102,3 102,6 102,9 103,1 103,4 103,5 103,7 104,2 104,6 104,3 ENSEMBLE HORS TABAC 103,2 101,8 102,1 102,3 102,6 102,9 103,2 103,5 103,6 103,7 104,2 104,6 104,3 ALIMENTATION, BOISSONS, TABAC 102,9 101,1 101,4 102,0 102,6 103,0 103,3 103,4 103,0 102,9 104,2 104,9 103,1 PRODUITS ALIMENTAIRES 102,8 101,0 101,3 101,9 102,6 103,0 103,2 103,5 102,9 102,6 103,9 104,7 102,5 Pains et céréales 103,4 101,9 102,2 102,3 102,7 102,9 103,1 103,4 103,8 104,1 104,4 104,8 104,9 Pain 103,4 101,8 102,1 102,3 102,8 103,0 103,1 103,4 103,8 104,4 104,6 104,8 104,9 Pâtisserie fraîche 104,4 102,7 102,9 103,3 103,7 103,8 104,0 104,3 104,8 105,1 105,6 106,1 106,3 Viennoiserie 103,9 102,1 102,3 102,5 102,8 103,4 103,6 103,9 104,4 105,0 105,3 105,9 106,0 Biscottes Triscottes Pains durs 102,2 101,2 102,1 102,0 101,4 101,1 101,0 101,7 101,7 102,7 103,6 103,9 104,2 Biscuits et gâteaux 102,7 101,5 101,4 101,5 101,9 102,0 103,0 103,1 103,4 103,5 103,7 103,9 103,9 Pâtisserie de conservation 102,4 101,6 101,8 101,8 102,1 102,7 102,5 103,5 102,9 102,2 102,4 102,5 102,6 Farines, semoules, céréales 102,1 100,9 101,2 101,8 101,7 102,0 102,2 102,3 102,5 102,4 102,8 103,0 102,9 Pâtes alimentaires 103,1 101,7 102,2 102,3 102,6 103,1 103,6 103,5 103,6 103,7 103,7 103,7 103,7 Riz 103,0 102,5 102,7 102,4 102,8 102,9 102,2 101,2 102,9 103,7 103,4 104,8 104,7 Viandes 101,4 100,9 100,8 100,9 100,9 101,2 101,4 101,6 101,6 101,7 101,8 102,0 102,3 Boeuf à rôtir 101,4 100,8 100,6 100,8 100,8 101,0 101,6 101,8 101,9 101,9 101,8 101,7 101,9 Boeuf à braiser et à bouillir 101,3 101,5 101,3 101,8 101,3 101,6 101,2 101,2 100,8 100,6 101,0 101,3 101,9 Boeuf haché 100,3 100,2 100,4 100,9 99,4 100,1 99,8 99,8 100,4 100,0 100,6 100,8 100,5 Veau à rôtir 101,3 100,9 101,1 100,9 100,7 100,9 101,1 101,3 101,2 101,3 101,4 102,0 102,4 Veau à braiser et à bouillir 101,0
103,9 103,9 Pâtisserie de conservation 102,4 101,6 101,8 101,8 102,1 102,7 102,5 103,5 102,9 102,2 102,4 102,5 102,6 Farines, semoules, céréales 102,1 100,9 101,2 101,8 101,7 102,0 102,2 102,3 102,5 102,4 102,8 103,0 102,9 Pâtes alimentaires 103,1 101,7 102,2 102,3 102,6 103,1 103,6 103,5 103,6 103,7 103,7 103,7 103,7 Riz 103,0 102,5 102,7 102,4 102,8 102,9 102,2 101,2 102,9 103,7 103,4 104,8 104,7 Viandes 101,4 100,9 100,8 100,9 100,9 101,2 101,4 101,6 101,6 101,7 101,8 102,0 102,3 Boeuf à rôtir 101,4 100,8 100,6 100,8 100,8 101,0 101,6 101,8 101,9 101,9 101,8 101,7 101,9 Boeuf à braiser et à bouillir 101,3 101,5 101,3 101,8 101,3 101,6 101,2 101,2 100,8 100,6 101,0 101,3 101,9 Boeuf haché 100,3 100,2 100,4 100,9 99,4 100,1 99,8 99,8 100,4 100,0 100,6 100,8 100,5 Veau à rôtir 101,3 100,9 101,1 100,9 100,7 100,9 101,1 101,3 101,2 101,3 101,4 102,0 102,4 Veau à braiser et à bouillir 101,0 101,1 101,5 101,8 100,7 101,2 101,0 100,7 100,6 100,2 100,5 101,3 101,8 Mouton 100,1 99,2 99,4 99,6 100,0 99,9 100,3 100,4 100,4 100,5 100,4 100,6 100,8 Cheval 103,1 101,2 101,4 101,5 102,0 102,4 103,3 103,5 103,6 103,9 104,6 104,7 104,8 Porc frais, salé, fumé 101,4 99,2 99,6 100,1 100,4 100,7 101,6 102,1 102,2 102,7 102,7 102,5 102,6 Jambon 102,3 101,2 101,1 100,7 101,0 101,5 101,6 102,7 103,1 103,2 103,7 104,1 104,0 Pâté 102,6 101,3 102,1 101,8 102,0 102,2 102,2 103,0 103,1 103,0 102,9 103,6 103,7 Saucisson 102,1 101,4 101,0 101,4 102,1 101,9 101,6 102,1 102,3 102,9 102,6 102,9 102,8 Saucisse 102,2 101,2 101,4 101,3 101,9 102,1 102,1 102,5 102,4 102,8 102,9 102,9 103,4 Autres charcuteries et conserves de viandes 102,3 101,4 101,8 102,3 102,2 102,0 102,2 102,1 102,3 102,4 102,9 102,8 103,0 Poulet 99,0 99,9 99,4 99,3 98,9 98,9 98,8 98,8 99,4 99,1 98,9 97,9 99,0 Dinde 99,4 100,2 99,1 100,1 99,7 99,7 99,1 99,9 99,3 99,4 98,2 98,7 99,3 Autres volailles 100,8 101,0 100,0 99,7 99,9 101,2 101,1 101,4 101,6 101,6 100,9 100,9 100,8 Lapin Gibier 105,8 108,5 106,7 106,5 106,8 108,8 107,2 103,9 101,5 100,9 103,6 106,6 108,0 Triperie 100,8 100,7 100,8 101,2 100,4 100,4 100,4 100,7 100,4
101,6 102,1 102,2 102,7 102,7 102,5 102,6 Jambon 102,3 101,2 101,1 100,7 101,0 101,5 101,6 102,7 103,1 103,2 103,7 104,1 104,0 Pâté 102,6 101,3 102,1 101,8 102,0 102,2 102,2 103,0 103,1 103,0 102,9 103,6 103,7 Saucisson 102,1 101,4 101,0 101,4 102,1 101,9 101,6 102,1 102,3 102,9 102,6 102,9 102,8 Saucisse 102,2 101,2 101,4 101,3 101,9 102,1 102,1 102,5 102,4 102,8 102,9 102,9 103,4 Autres charcuteries et conserves de viandes 102,3 101,4 101,8 102,3 102,2 102,0 102,2 102,1 102,3 102,4 102,9 102,8 103,0 Poulet 99,0 99,9 99,4 99,3 98,9 98,9 98,8 98,8 99,4 99,1 98,9 97,9 99,0 Dinde 99,4 100,2 99,1 100,1 99,7 99,7 99,1 99,9 99,3 99,4 98,2 98,7 99,3 Autres volailles 100,8 101,0 100,0 99,7 99,9 101,2 101,1 101,4 101,6 101,6 100,9 100,9 100,8 Lapin Gibier 105,8 108,5 106,7 106,5 106,8 108,8 107,2 103,9 101,5 100,9 103,6 106,6 108,0 Triperie 100,8 100,7 100,8 101,2 100,4 100,4 100,4 100,7 100,4 100,2 101,1 101,8 102,0 Poissons 104,8 110,8 101,2 101,4 106,2 104,9 105,3 104,0 104,4 105,2 105,0 105,9 103,8 Poisson frais 105,7 116,1 97,8 98,3 106,3 105,9 107,8 105,1 105,2 104,9 106,8 108,3 105,6 Poissons en boîte, surgelés, séchés ou fumés 101,4 100,1 100,9 101,1 101,6 101,5 101,5 102,0 102,0 102,1 101,7 101,6 100,9 Crustacés, mollusques frais 108,0 114,0 111,8 110,5 113,7 107,5 104,1 103,9 105,9 111,1 104,9 105,7 103,0 Laits, fromages et œufs 100,5 100,1 100,2 100,6 100,6 100,7 100,6 100,5 100,5 100,3 100,5 100,6 100,7 Laits 100,1 100,0 100,1 100,2 100,0 99,9 99,8 99,6 99,7 99,7 100,4 100,8 101,1 Crèmes fraîches 99,6 100,2 99,6 100,6 100,2 99,7 99,5 99,7 100,0 99,4 99,0 98,6 98,6 Yaourts 100,1 99,8 100,4 100,6 100,7 100,4 100,7 100,3 100,1 99,9 99,6 99,5 99,4 Desserts lactés frais 100,5 100,3 100,5 101,3 102,1 102,1 101,0 100,1 99,8 99,8 99,6 99,6 99,3 Fromages frais 100,0 99,8 100,2 100,5 100,3 100,6 100,2 99,9 99,5 99,7 99,6 99,6 99,8 Fromages à pâte molle et à pâte persillée 100,9 100,2 100,3 100,6 100,9 101,3 101,4 101,3 101,5 100,9 100,7 100,9 100,9 Fromages à pâte pressée 100,9 100,2 100,0 100,8 100,7 100,9 101,2 101,1 101,1 101,0 101,0 101,2 101,2 Fromages de
101,7 101,6 100,9 Crustacés, mollusques frais 108,0 114,0 111,8 110,5 113,7 107,5 104,1 103,9 105,9 111,1 104,9 105,7 103,0 Laits, fromages et œufs 100,5 100,1 100,2 100,6 100,6 100,7 100,6 100,5 100,5 100,3 100,5 100,6 100,7 Laits 100,1 100,0 100,1 100,2 100,0 99,9 99,8 99,6 99,7 99,7 100,4 100,8 101,1 Crèmes fraîches 99,6 100,2 99,6 100,6 100,2 99,7 99,5 99,7 100,0 99,4 99,0 98,6 98,6 Yaourts 100,1 99,8 100,4 100,6 100,7 100,4 100,7 100,3 100,1 99,9 99,6 99,5 99,4 Desserts lactés frais 100,5 100,3 100,5 101,3 102,1 102,1 101,0 100,1 99,8 99,8 99,6 99,6 99,3 Fromages frais 100,0 99,8 100,2 100,5 100,3 100,6 100,2 99,9 99,5 99,7 99,6 99,6 99,8 Fromages à pâte molle et à pâte persillée 100,9 100,2 100,3 100,6 100,9 101,3 101,4 101,3 101,5 100,9 100,7 100,9 100,9 Fromages à pâte pressée 100,9 100,2 100,0 100,8 100,7 100,9 101,2 101,1 101,1 101,0 101,0 101,2 101,2 Fromages de chèvre 98,5 99,2 98,8 98,9 98,4 98,5 98,4 98,3 98,4 97,8 98,1 98,7 98,9 Fromages fondus 100,8 99,7 100,2 100,5 101,1 101,2 101,3 101,0 100,8 100,9 101,5 100,7 101,2 Oeufs 101,6 101,1 100,9 101,3 101,5 101,7 101,2 101,4 101,8 101,6 102,1 101,9 102,8 Huiles et graisses 1 100,0 99,5 99,8 100,0 100,1 100,2 100,0 100,0 100,0 100,0 100,1 100,2 100,1 Beurres 2 100,0 99,2 99,8 100,0 100,2 100,3 100,0 100,0 99,8 99,9 100,2 100,4 100,2 Huiles alimentaires 3 100,0 99,6 99,7 100,1 99,9 100,0 100,3 100,0 100,3 100,3 100,1 99,9 99,8 Margarines et autres graisses 4 100,0 100,5 100,2 99,9 100,1 100,0 99,7 100,0 100,2 99,7 99,5 99,7 100,5 Légumes 5 100,0 100,2 99,8 100,1 112,8 109,5 98,6 88,4 92,0 99,7 99,8 99,9 99,1 Légumes frais 6 100,0 100,5 100,1 100,4 116,7 112,5 98,2 85,1 89,7 99,5 99,5 99,6 98,1 Légumes surgelés, secs et en conserve 7 100,0 99,4 99,4 99,4 99,5 99,4 99,6 99,0 99,4 100,1 100,9 101,6 102,4 Pommes de terre préparées 8 100,0 98,4 97,2 97,9 99,0 99,8 100,3 102,0 101,7 101,1 101,1 99,2 102,4 Fruits 9 100,0 98,7 97,6 98,7 99,5 103,3 102,7 100,6 104,4 103,1 102,1 96,9 92,3 Fruits frais 10 100,0 98,7 97,5 98,7
100,0 100,1 100,2 100,0 100,0 100,0 100,0 100,1 100,2 100,1 Beurres 2 100,0 99,2 99,8 100,0 100,2 100,3 100,0 100,0 99,8 99,9 100,2 100,4 100,2 Huiles alimentaires 3 100,0 99,6 99,7 100,1 99,9 100,0 100,3 100,0 100,3 100,3 100,1 99,9 99,8 Margarines et autres graisses 4 100,0 100,5 100,2 99,9 100,1 100,0 99,7 100,0 100,2 99,7 99,5 99,7 100,5 Légumes 5 100,0 100,2 99,8 100,1 112,8 109,5 98,6 88,4 92,0 99,7 99,8 99,9 99,1 Légumes frais 6 100,0 100,5 100,1 100,4 116,7 112,5 98,2 85,1 89,7 99,5 99,5 99,6 98,1 Légumes surgelés, secs et en conserve 7 100,0 99,4 99,4 99,4 99,5 99,4 99,6 99,0 99,4 100,1 100,9 101,6 102,4 Pommes de terre préparées 8 100,0 98,4 97,2 97,9 99,0 99,8 100,3 102,0 101,7 101,1 101,1 99,2 102,4 Fruits 9 100,0 98,7 97,6 98,7 99,5 103,3 102,7 100,6 104,4 103,1 102,1 96,9 92,3 Fruits frais 10 100,0 98,7 97,5 98,7 99,5 103,7 102,9 100,6 104,8 103,3 102,2 96,5 91,6 Fruits surgelés, appertisés ou secs 11 100,0 98,7 98,9 99,2 99,5 99,4 100,3 100,5 100,4 100,9 101,2 100,7 100,2 Sucre 12 100,0 98,9 99,4 99,5 99,7 99,7 99,8 99,8 100,0 100,6 100,7 101,0 101,0 Café, thé, cacao 13 100,0 105,2 104,3 103,0 101,8 100,6 99,9 98,9 98,4 97,8 97,2 96,7 96,2 Chocolat en poudre 14 100,0 101,5 101,4 100,7 100,3 100,1 99,9 99,3 99,4 99,2 99,8 99,2 99,3 Café en grains ou moulu 15 100,0 108,2 106,8 104,7 103,0 101,0 99,8 98,3 97,5 96,6 95,4 94,7 94,0 Café soluble et succédanés de café 16 100,0 101,5 101,3 101,0 100,5 100,5 100,2 99,9 99,5 99,4 98,9 98,8 98,4 Thés et infusions 17 100,0 100,1 99,2 99,4 99,3 99,5 99,6 100,6 100,3 100,3 100,4 100,4 100,7 Autres produits alimentaires 18 100,0 99,2 99,3 99,4 99,6 99,8 100,0 100,1 100,2 100,2 100,5 100,8 101,0 Confitures, compotes et miel 19 100,0 99,5 99,8 100,2 100,0 99,8 99,4 99,6 99,6 99,5 100,4 100,9 101,3 Chocolat en tablettes 20 100,0 100,6 100,7 100,6 100,4 100,1 100,1 99,7 99,9 99,6 99,4 99,3 99,7 Confiseries à base de chocolat 21 100,0 99,4 99,7 100,1 100,0 99,8 99,8 99,8 99,7
103,0 101,8 100,6 99,9 98,9 98,4 97,8 97,2 96,7 96,2 Chocolat en poudre 14 100,0 101,5 101,4 100,7 100,3 100,1 99,9 99,3 99,4 99,2 99,8 99,2 99,3 Café en grains ou moulu 15 100,0 108,2 106,8 104,7 103,0 101,0 99,8 98,3 97,5 96,6 95,4 94,7 94,0 Café soluble et succédanés de café 16 100,0 101,5 101,3 101,0 100,5 100,5 100,2 99,9 99,5 99,4 98,9 98,8 98,4 Thés et infusions 17 100,0 100,1 99,2 99,4 99,3 99,5 99,6 100,6 100,3 100,3 100,4 100,4 100,7 Autres produits alimentaires 18 100,0 99,2 99,3 99,4 99,6 99,8 100,0 100,1 100,2 100,2 100,5 100,8 101,0 Confitures, compotes et miel 19 100,0 99,5 99,8 100,2 100,0 99,8 99,4 99,6 99,6 99,5 100,4 100,9 101,3 Chocolat en tablettes 20 100,0 100,6 100,7 100,6 100,4 100,1 100,1 99,7 99,9 99,6 99,4 99,3 99,7 Confiseries à base de chocolat 21 100,0 99,4 99,7 100,1 100,0 99,8 99,8 99,8 99,7 100,0 100,2 100,6 100,7 Confiseries à base de sucre 22 100,0 99,4 99,4 99,3 99,5 99,3 99,8 100,0 100,1 100,4 100,4 101,2 101,2 Sels, épices, condiments, vinaigre, sauces 23 100,0 99,9 100,1 99,9 100,4 100,6 100,0 99,9 99,8 99,7 100,0 99,9 99,9 Potages préparés 24 100,0 98,9 98,7 99,0 99,5 99,6 99,9 100,2 100,3 100,6 100,3 101,6 101,3 Crèmes glacées, glaces et sorbets 25 100,0 98,6 98,5 98,4 98,9 100,4 100,6 100,7 100,7 100,2 100,8 101,0 101,1 Aliments préparés pour bébés 26 100,0 98,5 98,6 98,7 98,6 99,4 100,2 100,8 100,7 101,2 101,3 101,0 100,9 Plats cuisinés frais 27 100,0 98,8 98,7 99,2 99,4 99,4 100,0 99,8 100,1 100,5 100,8 101,4 101,9 Plats cuisinés surgelés 28 100,0 98,4 98,6 99,4 99,4 99,8 100,2 100,3 100,3 100,3 100,8 100,9 101,5 Plats cuisinés en conserve 29 100,0 99,0 99,3 99,2 99,9 99,6 99,8 99,9 100,2 100,4 100,9 100,9 101,1 Desserts et produits pour pâtisserie 30 100,0 98,8 99,3 98,6 98,4 99,3 100,9 101,1 101,2 100,4 101,0 100,8 100,2 Sirops et concentrés 31 100,0 98,8 99,5 99,5 100,3 100,5 100,1 100,0 100,3 100,3 100,3 100,3 100,1 BOISSONS NON ALCOOLISEES 32 100,0 98,2 98,4 98,8 99,6 99,8 100,2 100,4 100,5 100,6 100,8 101,0 101,6
99,6 99,9 100,2 100,3 100,6 100,3 101,6 101,3 Crèmes glacées, glaces et sorbets 25 100,0 98,6 98,5 98,4 98,9 100,4 100,6 100,7 100,7 100,2 100,8 101,0 101,1 Aliments préparés pour bébés 26 100,0 98,5 98,6 98,7 98,6 99,4 100,2 100,8 100,7 101,2 101,3 101,0 100,9 Plats cuisinés frais 27 100,0 98,8 98,7 99,2 99,4 99,4 100,0 99,8 100,1 100,5 100,8 101,4 101,9 Plats cuisinés surgelés 28 100,0 98,4 98,6 99,4 99,4 99,8 100,2 100,3 100,3 100,3 100,8 100,9 101,5 Plats cuisinés en conserve 29 100,0 99,0 99,3 99,2 99,9 99,6 99,8 99,9 100,2 100,4 100,9 100,9 101,1 Desserts et produits pour pâtisserie 30 100,0 98,8 99,3 98,6 98,4 99,3 100,9 101,1 101,2 100,4 101,0 100,8 100,2 Sirops et concentrés 31 100,0 98,8 99,5 99,5 100,3 100,5 100,1 100,0 100,3 100,3 100,3 100,3 100,1 BOISSONS NON ALCOOLISEES 32 100,0 98,2 98,4 98,8 99,6 99,8 100,2 100,4 100,5 100,6 100,8 101,0 101,6 Eaux minérales et de source 33 100,0 97,7 97,9 98,5 99,3 99,4 100,1 100,5 100,7 100,9 101,2 101,5 102,3 Jus de fruits et de légumes 34 100,0 97,4 97,6 97,9 99,7 100,2 100,5 100,7 100,2 100,5 101,3 101,5 102,5 Boissons aux fruits non gazeuses, sodas, limonades 35 100,0 99,4 99,6 99,7 100,1 100,3 100,3 100,2 100,4 100,0 99,9 100,0 100,0 BOISSONS ALCOOLISEES 36 100,0 96,7 97,4 98,4 99,1 99,7 100,2 100,6 100,9 101,3 101,6 102,0 102,1 Vins de consommation courante 37 100,0 95,1 96,3 97,9 99,2 99,7 100,3 100,9 101,2 101,7 102,2 102,6 102,7 Vins supérieurs 38 100,0 95,7 96,6 97,8 98,6 99,4 100,2 100,8 101,3 101,8 102,1 102,8 102,9 Champagne, mousseux 39 100,0 95,8 96,5 97,3 98,6 99,1 99,9 100,2 100,9 101,8 102,6 103,5 103,9 Bières et cidres 40 100,0 98,4 99,4 100,1 100,0 100,3 100,5 100,5 100,4 100,1 100,1 100,2 100,1 Vins doux naturels, apéritifs à base de vin 41 100,0 99,2 99,0 99,6 99,9 100,2 100,2 100,2 100,5 100,2 100,4 100,4 100,3 Apéritifs anisés à base d'alcool 42 100,0 99,5 99,7 99,8 99,9 100,1 100,1 100,0 100,1 100,1 100,4 100,3 100,0 Whisky 43 100,0 97,2 97,6 98,4 98,8 100,0 100,0 100,7 100,9 101,2 101,5 101,9 101,9 Eaux
99,7 100,1 100,3 100,3 100,2 100,4 100,0 99,9 100,0 100,0 BOISSONS ALCOOLISEES 36 100,0 96,7 97,4 98,4 99,1 99,7 100,2 100,6 100,9 101,3 101,6 102,0 102,1 Vins de consommation courante 37 100,0 95,1 96,3 97,9 99,2 99,7 100,3 100,9 101,2 101,7 102,2 102,6 102,7 Vins supérieurs 38 100,0 95,7 96,6 97,8 98,6 99,4 100,2 100,8 101,3 101,8 102,1 102,8 102,9 Champagne, mousseux 39 100,0 95,8 96,5 97,3 98,6 99,1 99,9 100,2 100,9 101,8 102,6 103,5 103,9 Bières et cidres 40 100,0 98,4 99,4 100,1 100,0 100,3 100,5 100,5 100,4 100,1 100,1 100,2 100,1 Vins doux naturels, apéritifs à base de vin 41 100,0 99,2 99,0 99,6 99,9 100,2 100,2 100,2 100,5 100,2 100,4 100,4 100,3 Apéritifs anisés à base d'alcool 42 100,0 99,5 99,7 99,8 99,9 100,1 100,1 100,0 100,1 100,1 100,4 100,3 100,0 Whisky 43 100,0 97,2 97,6 98,4 98,8 100,0 100,0 100,7 100,9 101,2 101,5 101,9 101,9 Eaux de vie 44 100,0 97,9 98,2 98,8 99,3 100,0 100,2 100,7 100,7 100,9 101,2 101,1 101,0 Liqueurs 45 100,0 98,6 98,6 98,8 99,1 99,9 100,2 100,3 100,8 100,7 100,9 101,0 101,1 TABACS 46 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 12.1 INDICES MENSUELS DES PRIX A LA CONSOMMATION (Base 100 : année 1990) Ensemble des ménages Classification par fonctions de consommation SOURCE : INSEE. 1991 N° 1991 Moy. ———T——I——T——I——T——r——r—— JANV. FEV. MARS AVRIL MAI JUIN JUIL. AOÛT SEPT. OCT. NOV. DEC. Huiles et graisses 1 100,7 100,1 100,3 100,4 100,6 100,7 100,8 100,9 101,0 100,8 100,9 101,1 101,2 Beurres 2 100,4 100,2 100,3 100,3 100,3 100,5 100,6 100,5 100,5 100,4 100,4 100,4 100,4 Huiles alimentaires 3 101,1 99,6 99,9 100,4 100,7 100,8 100,8 101,3 101,8 101,7 102,0 102,2 102,4 Margarines et autres graisses 4 101,3 100,9 101,0 101,0 101,3 101,4 101,6 101,4 101,4 101,0 101,1 101,5 102,0 Légumes 5 104,8 102,4 107,2 108,8 111,8 110,5 106,0 104,1 98,4 96,4 102,6 110,0 99,8 Légumes frais 6 105,4 102,2 108,4 110,4 114,4 112,7 106,8 104,4 97,2 94,5 102,6 112,1 98,9 Légumes surgelés, secs et en conserve 7 103,3 103,1 103,2 103,4 103,6 103,6 103,9 103,6 103,3
PRIX A LA CONSOMMATION (Base 100 : année 1990) Ensemble des ménages Classification par fonctions de consommation SOURCE : INSEE. 1991 N° 1991 Moy. ———T——I——T——I——T——r——r—— JANV. FEV. MARS AVRIL MAI JUIN JUIL. AOÛT SEPT. OCT. NOV. DEC. Huiles et graisses 1 100,7 100,1 100,3 100,4 100,6 100,7 100,8 100,9 101,0 100,8 100,9 101,1 101,2 Beurres 2 100,4 100,2 100,3 100,3 100,3 100,5 100,6 100,5 100,5 100,4 100,4 100,4 100,4 Huiles alimentaires 3 101,1 99,6 99,9 100,4 100,7 100,8 100,8 101,3 101,8 101,7 102,0 102,2 102,4 Margarines et autres graisses 4 101,3 100,9 101,0 101,0 101,3 101,4 101,6 101,4 101,4 101,0 101,1 101,5 102,0 Légumes 5 104,8 102,4 107,2 108,8 111,8 110,5 106,0 104,1 98,4 96,4 102,6 110,0 99,8 Légumes frais 6 105,4 102,2 108,4 110,4 114,4 112,7 106,8 104,4 97,2 94,5 102,6 112,1 98,9 Légumes surgelés, secs et en conserve 7 103,3 103,1 103,2 103,4 103,6 103,6 103,9 103,6 103,3 103,2 103,0 102,8 102,9 Pommes de terre préparées 8 101,1 102,4 102,2 102,0 99,9 100,1 98,8 100,3 100,2 100,5 101,3 102,4 102,7 Fruits 9 112,1 94,7 98,3 102,8 103,7 110,4 117,3 122,2 120,6 118,0 125,6 124,8 107,0 Fruits frais 10 112,9 94,3 98,1 102,9 103,8 111,2 118,5 123,9 122,0 119,4 127,4 126,5 107,3 Fruits surgelés, appertisés ou secs 11 101,4 100,0 100,8 101,3 101,5 101,0 101,1 101,1 101,3 100,7 101,7 102,7 103,4 Sucre 12 102,5 101,2 101,9 102,1 102,3 102,4 102,6 102,7 102,6 102,6 103,0 103,1 103,2 Café, thé, cacao 13 95,1 95,8 95,9 95,9 95,7 95,4 95,3 95,1 94,9 94,9 94,5 94,3 94,0 Chocolat en poudre 14 98,5 99,0 99,0 99,2 99,2 99,1 99,0 98,8 98,6 98,3 97,6 97,4 97,3 Café en grains ou moulu 15 92,2 93,7 93,5 93,5 93,1 92,6 92,3 91,9 91,8 91,6 91,2 90,9 90,5 Café soluble et succédanés de café 16 98,7 97,7 98,4 98,5 98,3 98,4 98,7 99,0 98,7 99,4 99,3 99,2 98,8 Thés et infusions 17 100,8 100,6 100,8 100,7 100,9 100,6 100,8 100,4 100,5 100,7 101,1 101,2 101,1 Autres produits alimentaires 18 102,1 101,1 101,1 101,3 101,7 102,0 102,1 102,3 102,3 102,6 102,8 103,0 103,3 Confitures, compotes et miel 19 102,1