jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
174 à 176 fr. ; Ille-et-Vilaine, 173 à 175 fr. ; Sarthe et Mayenne, 175 à 176 fr.; Anjou, Deux-Sèvres, Loire-Inférieure, 173 à 174 fr. Sur les marchés de l'étranger les cours ont été soutenus, sinon fermes. On a coté en francs et aux 100 kilos : Buenos-Ayres, 129,42; Chicago, 147,03; Winnipeg, 143,15. Dans nos ports, les blés exotiques sont demandés d'une manière suivie. On a coté à Lille le Manitoba n° 3 Pacifique vers 152 fr. entrepôt Dunkerque, soit 191 fr. acquitté départ parité Lille ou Dunkerque. Farines de consommation. — Préfecture de la Seine : cours du 2 mai : 236 fr. disponible. À Lyon, 138 fr. 62 les 100 kilos nus, rendus boulangerie. Sons et issues. — Demande suivie qui, avec la pousse de l'herbe pourrait cependant fléchir. On a coté les 100 kilos bruts, départ : gros sons, belle qualité, toutes fabrications, disponible, 85 à 88 fr. ; livrable sur les 3 et 4 mois de mai, 80 à 82 francs; sons ordinaires, disp., 83 à 85 fr.; livrable. 78 à 80 fr. ; recoupettes, suivant criblages : disponible, 75 à 78 fr. ; livrable, 78 à 80 fr. ; remoulages suivant blancheur et qualité : disponible, 85 à 95 fr. ; livrable, 95 à 105 fr. Seigles. — La marchandise est rare et les prix sont très fermes. On tient en disponible, départ : seigle de Beauce, Gâtinais, Berry et Centre, 142 à 144 fr. ; Bretagne, 128 à 130 fr. Avoines. — La demande est accentuée, les prix sont très fermes. On cote aux 100 kilos départ, disponible : avoines grises de Beauce, Eure et Brie, 127 à 128 fr. ; noires de Touraine, du Poitou, du Bourbonnais, de Brie, 128 à 129 fr. ; grises d'hiver du Poitou, du Berry, du Limousin et des Charentes, 129 à 130 fr. ; blanches et jaunes mélangées des cinq départements du Nord, 129 à 130 francs ; blanches pures et Ligowo de Brie, Champagne, Oise, Eure, 131 à 132 francs. Orges. — Les belles qualités d'orge pour la brasserie sont très recherchées et les offres de
disponible, 85 à 95 fr. ; livrable, 95 à 105 fr. Seigles. — La marchandise est rare et les prix sont très fermes. On tient en disponible, départ : seigle de Beauce, Gâtinais, Berry et Centre, 142 à 144 fr. ; Bretagne, 128 à 130 fr. Avoines. — La demande est accentuée, les prix sont très fermes. On cote aux 100 kilos départ, disponible : avoines grises de Beauce, Eure et Brie, 127 à 128 fr. ; noires de Touraine, du Poitou, du Bourbonnais, de Brie, 128 à 129 fr. ; grises d'hiver du Poitou, du Berry, du Limousin et des Charentes, 129 à 130 fr. ; blanches et jaunes mélangées des cinq départements du Nord, 129 à 130 francs ; blanches pures et Ligowo de Brie, Champagne, Oise, Eure, 131 à 132 francs. Orges. — Les belles qualités d'orge pour la brasserie sont très recherchées et les offres de la culture se raréfient. La tendance est très ferme. On note en disponible, départ ; orges de brasserie de Beauce, 143 à 144 fr. ; du Gâtinais, 145 à 146 francs ; de Sarthe et Mayenne, 140 à 150 fr. ; du Bourbonnais, du Berry et d'Auvergne, 143 à 144 francs ; de Brie, Aisne, Champagne, 143 à 144 fr. ; orges de mouture, entre 125 à 130 fr., suivant qualité et provenances. Peu d'affaires en escourgeons, faute de marchandise : Beauce, 130 à 131 francs ; Poitou, Vendée, Charentes, 124 à 125 fr. ; Oise, Seine-et-Marne, Champagne, 126 à 127 fr. Céréales diverses. — En sarrasin, affaires assez faibles. On tient en provenance de l'Orne, de la Manche et de Beauce, 115 à 117 fr. ; de Bretagne, 113 à 114 fr. Maïs jaunes de La Plata, sur wagon Dunkerque et Le Havre, droits acquittés, 130 à 132 fr. En maïs indigènes, petites affaires de 140 à 150 fr., suivant qualité et provenances. Fourrages. — Tendance soutenue au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues franco domicile acheteurs Paris ont été cotées : luzerne, 350 à 390 fr. ; regain, 330 à 370 fr. ;
francs ; de Brie, Aisne, Champagne, 143 à 144 fr. ; orges de mouture, entre 125 à 130 fr., suivant qualité et provenances. Peu d'affaires en escourgeons, faute de marchandise : Beauce, 130 à 131 francs ; Poitou, Vendée, Charentes, 124 à 125 fr. ; Oise, Seine-et-Marne, Champagne, 126 à 127 fr. Céréales diverses. — En sarrasin, affaires assez faibles. On tient en provenance de l'Orne, de la Manche et de Beauce, 115 à 117 fr. ; de Bretagne, 113 à 114 fr. Maïs jaunes de La Plata, sur wagon Dunkerque et Le Havre, droits acquittés, 130 à 132 fr. En maïs indigènes, petites affaires de 140 à 150 fr., suivant qualité et provenances. Fourrages. — Tendance soutenue au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues franco domicile acheteurs Paris ont été cotées : luzerne, 350 à 390 fr. ; regain, 330 à 370 fr. ; foin, 320 à 360 fr. Rendus gares Paris, on a coté les 520 kilos en bottes : foin de choix, 250 à 260 fr. ; fin ordinaire, 180 à 210 fr. ; foin emballage, 140 à 170 fr. ; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; première coupe, 280 à 310 fr. ; trèfle, 210 à 220 fr. En Bourse de Commerce de Paris, on a traité aux 100 kilos en balles départ : Beauce, Sarthe, Brie, Oise, etc., luzerne première coupe, 50 à 52 francs ; deuxième coupe, 45 à 48 fr. ; foin, 44 à 48 francs. Pailles. — Prix en nouvelle hausse au marché de La Chapelle. On a coté les 100 bottes de 5 kilos rendues franco au domicile de l'acheteur dans Paris : paille de blé et de seigle, 190 à 220 fr. ; paille d'avoine, 165 à 195 fr. Rendus gares Paris, on cote les 520 kilos en bottes : paille de blé, 145 à 150 fr. ; d'avoine 120 à 130 francs. En Bourse de Commerce de Paris, on tient aux 100 kilos départ, en bottes, en moyenne pour les provenances de Beauce, Sarthe, Brie, Oise, etc. : paille de blé, 19
à 310 fr. ; trèfle, 210 à 220 fr. En Bourse de Commerce de Paris, on a traité aux 100 kilos en balles départ : Beauce, Sarthe, Brie, Oise, etc., luzerne première coupe, 50 à 52 francs ; deuxième coupe, 45 à 48 fr. ; foin, 44 à 48 francs. Pailles. — Prix en nouvelle hausse au marché de La Chapelle. On a coté les 100 bottes de 5 kilos rendues franco au domicile de l'acheteur dans Paris : paille de blé et de seigle, 190 à 220 fr. ; paille d'avoine, 165 à 195 fr. Rendus gares Paris, on cote les 520 kilos en bottes : paille de blé, 145 à 150 fr. ; d'avoine 120 à 130 francs. En Bourse de Commerce de Paris, on tient aux 100 kilos départ, en bottes, en moyenne pour les provenances de Beauce, Sarthe, Brie, Oise, etc. : paille de blé, 19 à 21 fr. ; d'avoine, 16 à 18 fr. Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 30 avril, vente lente, à des prix en baisse sur le gros bétail, coté au demi-kilogramme net : Allier, Cher, Nièvre, Saône-et-Loire, 3,90 à 4,80 ; Orne, Manche, Calvados, Seine-Inférieure 3,80 à 4,70 ; Dordogne, Haute-Vienne, 4 à 4,80 ; Charente, Vienne, Deux-Sèvres, 3,40 à 4,50 ; Mayenne, Sarthe, Loire-Inférieure 3 à 4,20 ; Gironde, Haute-Garonne, 3 à 3,80 ; Bretagne 3 à 4 fr. ; génisses, 3,50 à 4,90 ; bonnes vaches, 3,70 à 4,20 ; vaches ordinaires 3,30 à 3,75 ; taureaux, 2,60 à 3,35. Cours sans changement sur les veaux de choix, en baisse de 10 à 20 centimes par demi-kilo net. On a coté les veaux du Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Yonne 5,60 à 6,70 ; Indre-et-Loire, Loiret-Cher, 5,60 à 6,70 ; Aube et Marne, 5,30 à 6,70 ; Sarthe 5,30 à 6,60 ; Loire-Inférieure, Calvados, Manche, 5,40 à 6,20. Prix soutenus, vente meilleure sur les moutons cotés au demi-kilogramme net : agneaux southdown 8 à 8,70 ; autres sortes, 6,80 à 8,40 ; moutons de la région de Paris, 6,70 à 7,10 ; Allier, Nièvre, Cher, 6,70 à
4,70 ; Dordogne, Haute-Vienne, 4 à 4,80 ; Charente, Vienne, Deux-Sèvres, 3,40 à 4,50 ; Mayenne, Sarthe, Loire-Inférieure 3 à 4,20 ; Gironde, Haute-Garonne, 3 à 3,80 ; Bretagne 3 à 4 fr. ; génisses, 3,50 à 4,90 ; bonnes vaches, 3,70 à 4,20 ; vaches ordinaires 3,30 à 3,75 ; taureaux, 2,60 à 3,35. Cours sans changement sur les veaux de choix, en baisse de 10 à 20 centimes par demi-kilo net. On a coté les veaux du Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Yonne 5,60 à 6,70 ; Indre-et-Loire, Loiret-Cher, 5,60 à 6,70 ; Aube et Marne, 5,30 à 6,70 ; Sarthe 5,30 à 6,60 ; Loire-Inférieure, Calvados, Manche, 5,40 à 6,20. Prix soutenus, vente meilleure sur les moutons cotés au demi-kilogramme net : agneaux southdown 8 à 8,70 ; autres sortes, 6,80 à 8,40 ; moutons de la région de Paris, 6,70 à 7,10 ; Allier, Nièvre, Cher, 6,70 à 7,20 ; Côte-d'Or, Aube, Marne 6,25 à 6,75 ; Plateau Central 5,75 à 6,20 ; Haute-Garonne. 5,50 à 5,90 ; Basses-Alpes, 6,10 ; brebis 4,50 à 5,50. Vente mauvaise sur les porcs; baisse de 5 à 10 centimes par demi-kilogramme vif. On a cote porcs gras 3,25 à 3,85 ; cochons 2,40 à 2,75. Marché du jeudi 26 avril Entrées directes. aux abattoirs Réserves Amenés Tt "Taûg". CaTïff! Taug. tètes tètes têtes têtes tètes goçufs.... 1 500 i tl.c..be..... 750 [ 386 130 932 282 fjfurétux. 290 ) Veaux... 1 637 1 095 123 265 120 BÎoùtdûs . 8 001 2 611 300 2 850 850 Porcs 2 595 1 354 1 386 170 98 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif ire quai38 quai PrIX 8J.lrêmél Bœufs 8 30 7 40 6.00 2 88 à 4.76 Vaches 8 30 7 00 5.80 2.78 4.79 Taureaux.... 6.05 6 30 6.00 3. Co 3.80 Veaux 13.10 10.20 7 50 4.05 7.35 Moutons...... 15.70 12 30 10.20 4 48 7.33 Porcs......... 10.28 9.42 3.42 5.20 7 25 Marché du lundi 30 avril Entrées directes aux abattoirs Réserves Amenés La Ville. Àûg. La Ville îug. tètes tètes têtes têtes tètes
cochons 2,40 à 2,75. Marché du jeudi 26 avril Entrées directes. aux abattoirs Réserves Amenés Tt "Taûg". CaTïff! Taug. tètes tètes têtes têtes tètes goçufs.... 1 500 i tl.c..be..... 750 [ 386 130 932 282 fjfurétux. 290 ) Veaux... 1 637 1 095 123 265 120 BÎoùtdûs . 8 001 2 611 300 2 850 850 Porcs 2 595 1 354 1 386 170 98 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif ire quai38 quai PrIX 8J.lrêmél Bœufs 8 30 7 40 6.00 2 88 à 4.76 Vaches 8 30 7 00 5.80 2.78 4.79 Taureaux.... 6.05 6 30 6.00 3. Co 3.80 Veaux 13.10 10.20 7 50 4.05 7.35 Moutons...... 15.70 12 30 10.20 4 48 7.33 Porcs......... 10.28 9.42 3.42 5.20 7 25 Marché du lundi 30 avril Entrées directes aux abattoirs Réserves Amenés La Ville. Àûg. La Ville îug. tètes tètes têtes têtes tètes Bœufs.... 3 315 Vêlhes... 1 657 f 276 373 825 314 Taureaux. 550 Veaux... 2 298 1 365 419 241 75 Moutons. 12 446 5 tH 412 4 42U 60U Porcs.... 3 338 2 923 1 470 200 225 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif ire quai38 quai. Je quai. Prix extrêmes Bœufs 8.20 7.30 6 00 3.00 à 5.10 Vaches..... 8 20 6 90 5 80 2.90 6 02 Taureaux .. 6.50 6 20 6 0) 3.0J 4.41 Veaux 12 9) 10.00 7. 50 4 05 8-82 Moutons.. 15.70 12 30 10 2J 4.49 8 70 Porcs ..... 10.14 9 42 7.42 5.20 7.?8 Dans les départements, on cote : Bordeaux, le kilo vif : bœufs, 3,40 à 4,80; vaches, 1,50 à 4,50; veaux, 6 à 7,20; porcs, 6,20 à 6,80; moutons, 5 à 6,50. Cholet, le kilo vif : bœufs, 3 à 4,75; vaches et taureaux, 2,90 à 4,40; porcs, 6,25. Le Havre, le kilo net : bœufs, 8 à 9,85, vaches, 6 à 8,40; veaux, 10 à 13.95; moutons, 10 à 13,25; taureaux, 7 à 9,25. Lille, le kilo net : bœufs et vaches, 6,50 à 9 francs; taureaux, 5,50 à 8 fr.
quai38 quai. Je quai. Prix extrêmes Bœufs 8.20 7.30 6 00 3.00 à 5.10 Vaches..... 8 20 6 90 5 80 2.90 6 02 Taureaux .. 6.50 6 20 6 0) 3.0J 4.41 Veaux 12 9) 10.00 7. 50 4 05 8-82 Moutons.. 15.70 12 30 10 2J 4.49 8 70 Porcs ..... 10.14 9 42 7.42 5.20 7.?8 Dans les départements, on cote : Bordeaux, le kilo vif : bœufs, 3,40 à 4,80; vaches, 1,50 à 4,50; veaux, 6 à 7,20; porcs, 6,20 à 6,80; moutons, 5 à 6,50. Cholet, le kilo vif : bœufs, 3 à 4,75; vaches et taureaux, 2,90 à 4,40; porcs, 6,25. Le Havre, le kilo net : bœufs, 8 à 9,85, vaches, 6 à 8,40; veaux, 10 à 13.95; moutons, 10 à 13,25; taureaux, 7 à 9,25. Lille, le kilo net : bœufs et vaches, 6,50 à 9 francs; taureaux, 5,50 à 8 fr. ; veaux, 9,50 à 15,50; moutons, 9,50 à 14,50. Lyon-Vaise, le kilo vif : bœufs, 3,30 à 5,80; veaux, 5 à 7,30; porcs, 6,10 à 7,10; (le kilo net) : moutons, 11,50 à 13,50; brebis, 7,50 à 8,50; agneaux, 14,50 à 15,50. Marseille, le kilo net : bœufs et vaches, 7 à 8,50; fourniture, 5 à 6 fr. ; moutons, 8 à 11,50; porcs, 9,26 à 9,75; veaux, 9,50 à 13,80; chèvres, 3,50 à 4,50. Nancy, le kilo net : bœufs, 8,20 à 10,30. vaches de boucherie, 7 à 9,20; vaches de charcuterie, 5 à 6 fr. ; taureaux, 6,80 à 7,60; moutons, 13,50 à 15,50; agneaux, 15 à 16,50; brebis, 9 à 13 fr. ; (le kilo vif) : veaux, 6 à 7,60; porcs, 6,80 à 7,60; cochons, 5,50 à 6,20. Orléans, le kilo vif : bœufs, 2,45 à 4,30 ; vaches, 2,45 à 4,40; taureaux, 2,50 à 3,50; veaux, 7,25 à 8,25; moutons, 4,95 à 6,70; porcs, 7,20 à 7,40. Reims, le kilo net : bœufs, 6,50 à 8,50; vaches 6 à 8,40; taureaux, 4,80 à 7 fr. ; veaux, 11,50 à 14 francs; moutons, 12 à 15 fr.; porcs, 7 à 9,30. Suifs. — A la Bourse
7 à 8,50; fourniture, 5 à 6 fr. ; moutons, 8 à 11,50; porcs, 9,26 à 9,75; veaux, 9,50 à 13,80; chèvres, 3,50 à 4,50. Nancy, le kilo net : bœufs, 8,20 à 10,30. vaches de boucherie, 7 à 9,20; vaches de charcuterie, 5 à 6 fr. ; taureaux, 6,80 à 7,60; moutons, 13,50 à 15,50; agneaux, 15 à 16,50; brebis, 9 à 13 fr. ; (le kilo vif) : veaux, 6 à 7,60; porcs, 6,80 à 7,60; cochons, 5,50 à 6,20. Orléans, le kilo vif : bœufs, 2,45 à 4,30 ; vaches, 2,45 à 4,40; taureaux, 2,50 à 3,50; veaux, 7,25 à 8,25; moutons, 4,95 à 6,70; porcs, 7,20 à 7,40. Reims, le kilo net : bœufs, 6,50 à 8,50; vaches 6 à 8,40; taureaux, 4,80 à 7 fr. ; veaux, 11,50 à 14 francs; moutons, 12 à 15 fr.; porcs, 7 à 9,30. Suifs. — A la Bourse de Commerce de Paris, la dernière cote officielle du suif frais fondu indigène a établi à 435 fr. les 100 kilos. La cote commerciale du suif en branches au rendement de 70 % ressort à 304,50 les 100 kilos moins les frais de fonte évalués approximativement à 55 fr. Bétail de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée, 2.600 à 3.400 fr. ; deuxième catégorie, 1.800 à 2.600 fr. ; troisième catégorie, 1.000 à 1.800 fr. ; bêtes à nourrir, 4 à 5 francs le kilo vif; porcelets, 100 à 150 fr. ; coureurs, 200 à 330 francs. Cholet : bœufs maigres, 4 à 7.000 fr. la paire; vaches laitières, 2 à 3.500 fr. pièce; porcs laitons, 200 à 250 fr. pièce; génisses, 4,75 le kilo vif. Guéret : bœufs, 5 à 6.000 fr. la paire; moutons, 190 à 240 fr. ; porcs de lait, 150 à 300 fr. ; vaches pleines ou à lait, 1.900 à 3.000 fr. Gournay-en-Bray : vaches maigres, 1.200 à 1.800 fr. ; pleines ou à lait, 2.200 à 2.800 fr. ; chevaux, 1.200 à 3.200 fr; porcs maigres, 250 à 400 francs; de lait, 120 à 200 fr. Saulieu :
de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée, 2.600 à 3.400 fr. ; deuxième catégorie, 1.800 à 2.600 fr. ; troisième catégorie, 1.000 à 1.800 fr. ; bêtes à nourrir, 4 à 5 francs le kilo vif; porcelets, 100 à 150 fr. ; coureurs, 200 à 330 francs. Cholet : bœufs maigres, 4 à 7.000 fr. la paire; vaches laitières, 2 à 3.500 fr. pièce; porcs laitons, 200 à 250 fr. pièce; génisses, 4,75 le kilo vif. Guéret : bœufs, 5 à 6.000 fr. la paire; moutons, 190 à 240 fr. ; porcs de lait, 150 à 300 fr. ; vaches pleines ou à lait, 1.900 à 3.000 fr. Gournay-en-Bray : vaches maigres, 1.200 à 1.800 fr. ; pleines ou à lait, 2.200 à 2.800 fr. ; chevaux, 1.200 à 3.200 fr; porcs maigres, 250 à 400 francs; de lait, 120 à 200 fr. Saulieu : bœufs, 1.400 à 2.400 fr. pièce; vaches laitières, 1.800 à 3.000 fr. ; génisses, 1.500 à 2.300 francs; jeunes veaux, 300 à 450 fr.; agneaux, 120 à 170 fr. ; porcelets, 220 à 300 fr. Laines. — Cours de la dernière vente de la Société Centrale de cuirs et laines de Dijon : Mérinos, 20,50 ; croisés-mérinos, 19,50 à 20 fr. ; croisés, 18,50 à 19 fr. ; agneaux, 20,70 à 22 fr, le kilo. On cote à Bourges : laines de Sologne ; laine mère en suint, de 10,25 à 12,50 le kilo; laine d'agneau en suint, de 15,50 à 16,50 le kilo. Laines du Berry : laine mère en suint, de 10,25 à 10,50 le kilo brut; laine d'agneau en suint, de 15,50 à 16,50 le kilo brut; laines croisées I, de 16,50 à 17,50; laines croisées II, de 16,25 à 16,50; laines communes, de 14,25 à 15,75 ; agneaux fins, de 18 à 18,50; agneaux croisés, de 18,50 à 19 fr. Vins et spiritueux. — Le marché vinicole est à peu près sans changement. A Béziers, les vins rouges de 8 à 10°5, ont été cotés de 165 à 200 fr. A Bordeaux, on cote les vins
de Dijon : Mérinos, 20,50 ; croisés-mérinos, 19,50 à 20 fr. ; croisés, 18,50 à 19 fr. ; agneaux, 20,70 à 22 fr, le kilo. On cote à Bourges : laines de Sologne ; laine mère en suint, de 10,25 à 12,50 le kilo; laine d'agneau en suint, de 15,50 à 16,50 le kilo. Laines du Berry : laine mère en suint, de 10,25 à 10,50 le kilo brut; laine d'agneau en suint, de 15,50 à 16,50 le kilo brut; laines croisées I, de 16,50 à 17,50; laines croisées II, de 16,25 à 16,50; laines communes, de 14,25 à 15,75 ; agneaux fins, de 18 à 18,50; agneaux croisés, de 18,50 à 19 fr. Vins et spiritueux. — Le marché vinicole est à peu près sans changement. A Béziers, les vins rouges de 8 à 10°5, ont été cotés de 165 à 200 fr. A Bordeaux, on cote les vins rouges ordinaires de 1.800 à 1.950 le tonneau nu et les vins blancs de 2.000 à 2.200 francs. En Touraine, dans la région d'Amboise on demande 160 fr. l'hecto à la propriété pour des vins rouges. Dans le Dauphiné les prix oscillent autour de 170 francs l'hecto. Le marché des alcools est calme, quoique irrégulier. A la Bourse de Commerce de Paris, on a coté les alcools pour emplois libres 1.180 fr. l'hecto nu 100°. Les eaux-de-vie de vin 50° ont fait 670 francs l'hecto à Béziers et les eaux-de-vie de marc 560 francs. Cidres. — Dans la région d'Ancenis, les bons cidres se payent de 150 à 180 fr. la barrique de 2.20 litres. A Trouville, on demande de 60 à 65 fr. l'hecto poli les cidres ordinaires, et de 70 à 80 fr. pour les supérieurs. Vinaigres. — Cote officielle à Orléans du vinaigre de vin : 225 à 235 fr. l'hecto nu, droits de dénaturation compris. Sucres. — Cote officielle du sucre blanc disponible n° 3 à la Bourse de Commerce de Paris ; 271 fr. 50 les 100 kilos. Pommes de terre. — Au marché en gros des Innocents on tient, aux 100 kilos, départ :
alcools est calme, quoique irrégulier. A la Bourse de Commerce de Paris, on a coté les alcools pour emplois libres 1.180 fr. l'hecto nu 100°. Les eaux-de-vie de vin 50° ont fait 670 francs l'hecto à Béziers et les eaux-de-vie de marc 560 francs. Cidres. — Dans la région d'Ancenis, les bons cidres se payent de 150 à 180 fr. la barrique de 2.20 litres. A Trouville, on demande de 60 à 65 fr. l'hecto poli les cidres ordinaires, et de 70 à 80 fr. pour les supérieurs. Vinaigres. — Cote officielle à Orléans du vinaigre de vin : 225 à 235 fr. l'hecto nu, droits de dénaturation compris. Sucres. — Cote officielle du sucre blanc disponible n° 3 à la Bourse de Commerce de Paris ; 271 fr. 50 les 100 kilos. Pommes de terre. — Au marché en gros des Innocents on tient, aux 100 kilos, départ : Saucisse rouge du Gâtinais et de Beauce, 64 à 66 fr. ; du Poitou, 58 à 60 fr. ; du Limousin, 46 à 48 fr. ; de Bretagne, 36 à 38 fr. Royale de l'Orléanais, 45 à 47 fr. Esterling du Nord, 64 à 66 fr. Flou des environs de Paris, 40 à 42 fr. Institut de Beauvais de la Sarthe et de Bretagne, 38 à 40 fr. Early rose, 32 à 34 francs. Ronde jaune en toutes provenances, 38 à 40 fr. Rosa de la Marne, 75 à 78 fr. ; des Ardennes et de Lorraine, 68 à 70 fr. Variétés à chair blanche, 30 à 32 fr. Beurres. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : Centrifuge Isigny, 18,40; Normandie, 18 fr. ; Bretagne, 17,80; Charente et Poitou, 18,20; Touraine, 17,50; marchands Normands, 17,30; Bretagne, 17 francs; divers, 16 fr. 50. Œufs. — Cours moyens des Halles de Paris (le mille) : Picardie, 620 fr. ; Normandie, 610 fr. ; Brie, Beauce, 580 fr. ; Bretagne, 480 francs; Bourbonnais, Nivernais, 540 fr. ; Poitou, 590 fr.; Auvergne, 530 fr.; Midi, 530 fr. Volailles. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) canards Rouennais et Nantais,
Paris, 40 à 42 fr. Institut de Beauvais de la Sarthe et de Bretagne, 38 à 40 fr. Early rose, 32 à 34 francs. Ronde jaune en toutes provenances, 38 à 40 fr. Rosa de la Marne, 75 à 78 fr. ; des Ardennes et de Lorraine, 68 à 70 fr. Variétés à chair blanche, 30 à 32 fr. Beurres. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : Centrifuge Isigny, 18,40; Normandie, 18 fr. ; Bretagne, 17,80; Charente et Poitou, 18,20; Touraine, 17,50; marchands Normands, 17,30; Bretagne, 17 francs; divers, 16 fr. 50. Œufs. — Cours moyens des Halles de Paris (le mille) : Picardie, 620 fr. ; Normandie, 610 fr. ; Brie, Beauce, 580 fr. ; Bretagne, 480 francs; Bourbonnais, Nivernais, 540 fr. ; Poitou, 590 fr.; Auvergne, 530 fr.; Midi, 530 fr. Volailles. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) canards Rouennais et Nantais, 17 fr. ; de ferme, 13 fr. ; vivants, 11 fr. ; dindes mortes, 16 fr. ; lapins vivants, 9,25; morts, 11 à 11,25; oies vivantes, 8 fr. ; pigeons vivants, 5 fr.; pintades, 22 fr. ; poulets morts, 21 à 30 fr.; vivants, 16 fr. poules et coqs vivants, 13 fr. ; canetons vivants, 5 fr. la pièce; oisons, 8 fr.; poussins gros, 5 fr. ; petits, 2,50. Graines oléagineuses. — On cote aux 100 kilos : graines de colza de Normandie, 245 à 265 francs ; de Bourgogne et Dauphiné, 260 à 265 fr.; du Nord, 260 à 270 francs. Graines de lin de Normandie et Bretagne, 200 à 205 fr. ; du Nord, 210 à 215 fr. les 100 kilos, départ. Graines diverses. — On tient, aux 100 kilos, rendus Paris : millet blanc de Vendée et de Provence, 230 à 235 fr.; demi-blanc de pays, 190 fr. ; roux, 146 à 148 fr. jaune, 160 à 165 fr. chènevis, 220 à 230 fr. ; tournesol, 220 fr. ; alpistes d'Algérie et du Maroc, 215 à 220 fr. ; maïs Cinquenta et analogues, 150 à 155 fr.; petit maïs criblé, 145 à 150 fr. Tourteaux. — On
13 fr. ; canetons vivants, 5 fr. la pièce; oisons, 8 fr.; poussins gros, 5 fr. ; petits, 2,50. Graines oléagineuses. — On cote aux 100 kilos : graines de colza de Normandie, 245 à 265 francs ; de Bourgogne et Dauphiné, 260 à 265 fr.; du Nord, 260 à 270 francs. Graines de lin de Normandie et Bretagne, 200 à 205 fr. ; du Nord, 210 à 215 fr. les 100 kilos, départ. Graines diverses. — On tient, aux 100 kilos, rendus Paris : millet blanc de Vendée et de Provence, 230 à 235 fr.; demi-blanc de pays, 190 fr. ; roux, 146 à 148 fr. jaune, 160 à 165 fr. chènevis, 220 à 230 fr. ; tournesol, 220 fr. ; alpistes d'Algérie et du Maroc, 215 à 220 fr. ; maïs Cinquenta et analogues, 150 à 155 fr.; petit maïs criblé, 145 à 150 fr. Tourteaux. — On cote à Lille : tourteaux de lin, petit format, 144 fr. ; grand format, 141 fr.; tourteaux d'arachides fines plaquettes, 150 fr. ; extra-blancs, 147 fr. ; blancs, 144 fr. ; gris blancs, 137 fr. ; tourteaux de coton, 96 francs, plaques, vrac, délivré Dunkerque ; tourteaux de maïs, 122 francs ; feed de maïs, 124 fr. ; farine grasse de maïs, 126 fr.; tourteaux de soya, 130 fr., départ Nord. Huile de noix. — On cote à Bourges : huile de noix, 10 à 20 fr. le litre suivant qualité. Produits forestiers. — On cote à Paris, les 100 kilos : osiers bruts, secs, 80 à 130 fr. ; bruts, frais, tout-venant, 30 à 50 fr. ; jardinières, 50 à 80 fr. ; blancs assortis, 200 à 300 fr. ; gros, 180 à 200 fr.; moyens, 200 à 300 fr. ; fins, 300 à 500 fr. Hêtres-grumes. — Cours moyens actuels à la production par chargements complets au départ. Le mètre cube au quart : Billes de pied : Bois de haute futaie à cœur blanc, découpes à la première couronne, qualité ébénisterie, circonférence 120-148 cm., 315 à 325 fr. ; 150-178 cm., 330 à 350 fr. ; 180