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qui a fait suite à des orages. La végétation a eu, de ce fait vraiment du mal à partir. Toutefois les terres à betteraves ont pu être facilement ensemencées. Blés. — Les prix restent très fermes. On a coté aux 100 kilos dans les départements : Amiens, 173 fr. ; Angers, 173 à 174 fr. ; Bar-sur-Aube, 170 à 172 fr. ; Blois, 170 fr. ; Beaune, 174 à 176 fr. ; Brienon, 172 à 175 fr. ; Bar-le-Duc, 170 à 172 francs ; Chartres, 170 fr. ; Châteauroux, 170 à 172 francs; Compiègne, 170 fr. ; Castelsarrasin, 172 francs; Dreux, 170 fr. ; Dijon, 174 fr. ; Fontenay-le-Comte, 178 fr. ; Gien, 168 à 170 fr. ; Langres, 170 à 172 fr. ; Laon, 173 fr. ; La Rochelle, 170 à 171 fr. ; Laval, 170 à 172 fr. ; Mamers, 168 à 170 fr. ; Melun, 170 fr. ; Nancy, 174 fr. ; Nantes, 168 à 170 fr. ; Nogent-sur-Seine, 170 à 171 fr. ; Orléans, 172 à 174 fr. ; Rennes, 165 à 168 fr. ; Saint-Quentin, 173 fr. ; Saumur, 170 fr. ; Sézanne, 165 à 170 fr. ; Sisteron, 177 fr.; Tours, 165 fr. ; Troyes, 170 à 172 fr. ; Versailles, 172 à 176 fr. ; Vitry-le-François, 170 francs. Au marché libre de la Bourse de Commerce de Paris, les cours sont restés fermes. On a coté les 100 kilos disponible, départ, poids de l'hectolitre 74 kilos : blés de Beauce, Loiret, 176 à 177 fr. ; Somme, Pas-de-Calais, Nord, 177 fr. ; Oise, Aisne, 177 fr. ; Yonne, 176 à 177 fr. ; Aube, Marne, Ardennes, 176 à 177 fr. ; Seine-et-Oise, Seine-et-Marne, 177 fr. ; Touraine, Loir-et-Cher, 174 à 175 francs; Indre, 174 à 175 fr. ; Cher, Nièvre, 175 francs; Vendée, Anjou, Loire-Inférieure, 173 à 174 fr. ; Poitou sans ciel, 176 à 177 fr.; Côte-d'Or, 176 à 177 fr. ; Saône-et-Loire, Jura sans ciel, 76 kilos, 179 à 180 fr. ; Allier 75 kilos, 177 à 178 fr. Les fluctuations des marchés étrangers sont toujours la conséquence des nouvelles plus
Troyes, 170 à 172 fr. ; Versailles, 172 à 176 fr. ; Vitry-le-François, 170 francs. Au marché libre de la Bourse de Commerce de Paris, les cours sont restés fermes. On a coté les 100 kilos disponible, départ, poids de l'hectolitre 74 kilos : blés de Beauce, Loiret, 176 à 177 fr. ; Somme, Pas-de-Calais, Nord, 177 fr. ; Oise, Aisne, 177 fr. ; Yonne, 176 à 177 fr. ; Aube, Marne, Ardennes, 176 à 177 fr. ; Seine-et-Oise, Seine-et-Marne, 177 fr. ; Touraine, Loir-et-Cher, 174 à 175 francs; Indre, 174 à 175 fr. ; Cher, Nièvre, 175 francs; Vendée, Anjou, Loire-Inférieure, 173 à 174 fr. ; Poitou sans ciel, 176 à 177 fr.; Côte-d'Or, 176 à 177 fr. ; Saône-et-Loire, Jura sans ciel, 76 kilos, 179 à 180 fr. ; Allier 75 kilos, 177 à 178 fr. Les fluctuations des marchés étrangers sont toujours la conséquence des nouvelles plus ou moins bonnes des récoltes en terre. On a coté en francs et aux 100 kilos : Buenos-Ayres, 133,75; Chicago, 15.3,65; Winnipeg, 146,12. Dans nos ports, le marché des blés exotiques est stationnaire. On a coté à Marseille les blés durs Algérie colons 81 kilos, 181 fr. ; les tendres colons 79 kilos, 188 fr. ; les Manitoba n° 2, livrable, 6 doll. 08. Farines de consommation. — Préfecture de la Seine : cote des farines, 245 fr. les 100 kilos disponible. À Lyon, 245 fr. 68 les 100 kilos nus rendus boulangerie. Sons et issues. On tient au 100 kilos bruts, départ; gros sons belle qualité, disponible, 86 à 88 fr. ; livrable sur les 3 mois de juillet. 80 à 82 fr. ; sons ordinaires, disponible, 83 à 85 fr. ; livrable, 77 à 79 fr. ; recoupettes, suivant criblage : disponible, 75 à 78 fr. ; livrable. 74 à 76 fr. ; remontages : disponible. 90 à 105 fr. ; livrable, 95 à 106 fr. suivant qualité et blancheur. Seigles. — Offres faibles. les réserves s'épuisent. On tient en disponible, départ : Beauce, Câtinais, Sologne et Berry, 144 à 147 fr. ; Bretagne. 131 à 133 fr.
colons 79 kilos, 188 fr. ; les Manitoba n° 2, livrable, 6 doll. 08. Farines de consommation. — Préfecture de la Seine : cote des farines, 245 fr. les 100 kilos disponible. À Lyon, 245 fr. 68 les 100 kilos nus rendus boulangerie. Sons et issues. On tient au 100 kilos bruts, départ; gros sons belle qualité, disponible, 86 à 88 fr. ; livrable sur les 3 mois de juillet. 80 à 82 fr. ; sons ordinaires, disponible, 83 à 85 fr. ; livrable, 77 à 79 fr. ; recoupettes, suivant criblage : disponible, 75 à 78 fr. ; livrable. 74 à 76 fr. ; remontages : disponible. 90 à 105 fr. ; livrable, 95 à 106 fr. suivant qualité et blancheur. Seigles. — Offres faibles. les réserves s'épuisent. On tient en disponible, départ : Beauce, Câtinais, Sologne et Berry, 144 à 147 fr. ; Bretagne. 131 à 133 fr. Avoines. — Les cours sont ou jours très formes. On tient, disponible, départ : grises de Beauce, Eure, Brie. 133 à 134 fr. ; noires de Touraine, du Centre, de Brie, etc. 131 à 132 fr. ; grises d'hiver du Poitou, du Bourbonnais, du Berry et des Charentes, 134 à 135 fr. ; jaunes et blanches des cinq départements du Nord, 135 à 136 fr. ; blanches pures et ligoire de Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, Eure, Oise, 137 à 138 fr. ; grises et noires de Bretagne, 132 à 135 fr. ; blanches et bigarrées de Bretagne, 130 à 132 francs. Orges. — Cours également fermes. On cote, disponible, départ : orges de brasserie du Gâtinais, 148 à 150 fr. ; de Beauce et de Loir-et-Cher, 146 à 147 fr. ; de Sarthe et Mayenne, 140 à 142 francs ; du Bourbonnais et du Berry, 145 à 146 francs ; de Brie, Oise, Champagne, 148 à 149 fr. En orges de mouture, il y a également peu d'offres et leurs prix évoluent de 128 à 132 francs, suivant qualité et provenances. Escourgeons de malterie : Beauce, 131 à 132 fr. ; Poitou, Vendée, Charentes, Loire-Inférieure, 126 à 128 fr. ; Champagne, Oise,
135 fr. ; jaunes et blanches des cinq départements du Nord, 135 à 136 fr. ; blanches pures et ligoire de Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, Eure, Oise, 137 à 138 fr. ; grises et noires de Bretagne, 132 à 135 fr. ; blanches et bigarrées de Bretagne, 130 à 132 francs. Orges. — Cours également fermes. On cote, disponible, départ : orges de brasserie du Gâtinais, 148 à 150 fr. ; de Beauce et de Loir-et-Cher, 146 à 147 fr. ; de Sarthe et Mayenne, 140 à 142 francs ; du Bourbonnais et du Berry, 145 à 146 francs ; de Brie, Oise, Champagne, 148 à 149 fr. En orges de mouture, il y a également peu d'offres et leurs prix évoluent de 128 à 132 francs, suivant qualité et provenances. Escourgeons de malterie : Beauce, 131 à 132 fr. ; Poitou, Vendée, Charentes, Loire-Inférieure, 126 à 128 fr. ; Champagne, Oise, Somme et Brie, 132 à 134 francs. Céréales diverses. — En sarrasin, les prix varient de 115 à 117 fr., suivant rayons. En maïs, d'assez importants chargements à destination du Havre, de Dunkerque et de Bordeaux sont annoncés; on tient en disponible les provenances de La Plata de 130 à 132 fr., en livrable sur juin. Fourrages. — Tendance soutenue au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues franco domicile acheteurs Paris ont été cotées : luzerne, 350 à 390 fr. ; regain, 330 à 370 fr. ; foin, 320 à 360 francs. Rendus gares Paris, on a coté les 520 kilos en bottes : foin de choix, 250 à 260 francs ; foin ordinaire, 180 à 210 fr. ; foin emballage, 140 à 170 fr. ; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; première coupe, 280 à 315 fr. ; trèfle, 240 francs. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Arles, foin de Crau, 63 à 66 fr. ; Blois, foin, 45 à 50 fr. ; Lyon, foin pressé, 43 à 46 francs ; Melun, luzerne, 50 fr. ; Sisteron, foin pressé, 45 à 50 francs. Pailles. — Prix en nouvelle hausse
132 fr., en livrable sur juin. Fourrages. — Tendance soutenue au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues franco domicile acheteurs Paris ont été cotées : luzerne, 350 à 390 fr. ; regain, 330 à 370 fr. ; foin, 320 à 360 francs. Rendus gares Paris, on a coté les 520 kilos en bottes : foin de choix, 250 à 260 francs ; foin ordinaire, 180 à 210 fr. ; foin emballage, 140 à 170 fr. ; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; première coupe, 280 à 315 fr. ; trèfle, 240 francs. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Arles, foin de Crau, 63 à 66 fr. ; Blois, foin, 45 à 50 fr. ; Lyon, foin pressé, 43 à 46 francs ; Melun, luzerne, 50 fr. ; Sisteron, foin pressé, 45 à 50 francs. Pailles. — Prix en nouvelle hausse au marché de La Chapelle. On a coté les 100 bottes de 5 kilos rendues franco au domicile de l'acheteur dans Paris : paille de blé et de seigle, 225 à 255 francs ; paille d'avoine, 205 à 235 francs. Rendus gares Paris, on cote les 520 kilos en bottes : paille de blé, 150 à 160 fr. ; d'avoine, 130 à 140 francs. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Amiens, paille de blé, 30 fr. ; d'avoine, 25 fr. ; Melun, paille en bottes blé, 31 fr. ; seigle, 20 fr. ; avoine, 20 fr. ; Nantes, paille pressée, 36 fr. ; Rennes, paille pressée, 40 fr. ; Soissons, paille de blé, 27 fr. ; d'avoine, 25 francs. Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 14 mai, la vente du gros bétail a été satisfaisante, hausse de 5 à 10 centimes par demi-kilogramme net sur les animaux ordinaires. On a coté les bœufs de l'Allier, la Nièvre, Saône-et-Loire 4,10 à 5 ; de l'Orne, la Manche, l'Eure, le Calvados, la Seine-Inférieure 4 à 4.90 ; de la Dordogne et de la Haute-Vienne 4.20 à 5 ; de la Vienne, la Charente, les Deux-Sèvres 3.20
: paille de blé, 150 à 160 fr. ; d'avoine, 130 à 140 francs. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Amiens, paille de blé, 30 fr. ; d'avoine, 25 fr. ; Melun, paille en bottes blé, 31 fr. ; seigle, 20 fr. ; avoine, 20 fr. ; Nantes, paille pressée, 36 fr. ; Rennes, paille pressée, 40 fr. ; Soissons, paille de blé, 27 fr. ; d'avoine, 25 francs. Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 14 mai, la vente du gros bétail a été satisfaisante, hausse de 5 à 10 centimes par demi-kilogramme net sur les animaux ordinaires. On a coté les bœufs de l'Allier, la Nièvre, Saône-et-Loire 4,10 à 5 ; de l'Orne, la Manche, l'Eure, le Calvados, la Seine-Inférieure 4 à 4.90 ; de la Dordogne et de la Haute-Vienne 4.20 à 5 ; de la Vienne, la Charente, les Deux-Sèvres 3.20 à 4.05 ; de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure 3.20 à 4.35 ; de Bretagne 3.20 à 4.20 ; du Midi 3.20 à 4 ; génisses 3.70 à 5.10 ; bonnes vaches 3.90 à 4.40 ; vaches ordinaires 3.50 à 3.95 ; taureaux 2.00 à 3.70. Cours stationnaires sur les veaux cotés au demi-kilogramme net; Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Yonne, Loir-et-Cher 5.60 à 6,70 ; Indre-et-Loire, Loir-et-Cher 5,50 à 6,70 ; Aube et Marne 5.30 à 6,70 ; Sarthe 5,30 à 6,50 ; Maine-et-Loire, Loire-Inférieure 5,25 à 6,10 ; Normandie 5,30 à 6,15 ; Bretagne 4,80 à 5,70. Vente mauvaise sur les moutons dont les prix ont perdu 5 à 10 francs par tête. On a coté : agneaux de choix 7,50 à 8,50 ; autres sortes 6,60 à 7,50 ; moulons de la région de Paris 6,60 à 7,20 ; Allier, Nièvre, Cher 6,80 à 7,30 ; Aube, Yonne, Côte d'Or 6,35 à 6,85 ; Plateau Central 5,80 à 6,30 ; Midi 6 à 6,60 ; Sud-Est 5,80 à 6,40 ; brebis 4,60 à 5,40. Sur les porcs, vente meilleure; les cours sont en hausse de 5 à 10 centimes par demi-kilo vif. On a coté : porcs gras 3,50
veaux cotés au demi-kilogramme net; Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Yonne, Loir-et-Cher 5.60 à 6,70 ; Indre-et-Loire, Loir-et-Cher 5,50 à 6,70 ; Aube et Marne 5.30 à 6,70 ; Sarthe 5,30 à 6,50 ; Maine-et-Loire, Loire-Inférieure 5,25 à 6,10 ; Normandie 5,30 à 6,15 ; Bretagne 4,80 à 5,70. Vente mauvaise sur les moutons dont les prix ont perdu 5 à 10 francs par tête. On a coté : agneaux de choix 7,50 à 8,50 ; autres sortes 6,60 à 7,50 ; moulons de la région de Paris 6,60 à 7,20 ; Allier, Nièvre, Cher 6,80 à 7,30 ; Aube, Yonne, Côte d'Or 6,35 à 6,85 ; Plateau Central 5,80 à 6,30 ; Midi 6 à 6,60 ; Sud-Est 5,80 à 6,40 ; brebis 4,60 à 5,40. Sur les porcs, vente meilleure; les cours sont en hausse de 5 à 10 centimes par demi-kilo vif. On a coté : porcs gras 3,50 à 3,60 ; cochons 2,50 à 2,90. Marché du jeudi 10 mai Entrées directes aux abattoirs Réservées Amenés à la vente Vaugirargues, têtes de bétail Bœufs 1 633 1 Vaches... 811 478 -205 515 160 Taureaux. 306 1 Veaux... 2 125 1 223 196 184 174 Moutons 1 887 2 134 129 1 780 750 Porcs.... 2 755 1552 1484 140 182 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif quai. 18 quai38 quai prix extrêmes Bœufs 9 00 7 90 6.60 3 16 à 5.13 Vaches 9 00 7 50 6 40 3.07 5.13 Taureaux.... 7 10 6.70 6.50 3.25 3.83 Veaux 13.10 10.50 7.50 4 05 7.60 toutous 16.10 12.30 10.30 4 53 8.05 Porcs 10.12 9.72 7. 72 5.45 7.30 Marché du lundi 14 mai Entrées directes aux abattoirs Réserves Amenés La Villéaug. La villé. Vaug. tâtes 'été* têtes lêtes têtes Bœufs 2 882 Vaches .. 1 -HO !• 482 359 (. 04 200 Taureaux. 405 Veaux... 2 M9 1742 212 394 36 Moutons. 14 682 9.70 7 000 4 510 100 Porcs.... 3615 3111 17u7 450 350 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif sur le quai. 2* quai. 3* quai.
134 129 1 780 750 Porcs.... 2 755 1552 1484 140 182 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif quai. 18 quai38 quai prix extrêmes Bœufs 9 00 7 90 6.60 3 16 à 5.13 Vaches 9 00 7 50 6 40 3.07 5.13 Taureaux.... 7 10 6.70 6.50 3.25 3.83 Veaux 13.10 10.50 7.50 4 05 7.60 toutous 16.10 12.30 10.30 4 53 8.05 Porcs 10.12 9.72 7. 72 5.45 7.30 Marché du lundi 14 mai Entrées directes aux abattoirs Réserves Amenés La Villéaug. La villé. Vaug. tâtes 'été* têtes lêtes têtes Bœufs 2 882 Vaches .. 1 -HO !• 482 359 (. 04 200 Taureaux. 405 Veaux... 2 M9 1742 212 394 36 Moutons. 14 682 9.70 7 000 4 510 100 Porcs.... 3615 3111 17u7 450 350 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif sur le quai. 2* quai. 3* quai. Prix extrêmes Bœufs 9.30 8 30 7 00 3.36 à 5.30 Vaches 9.30 8.80 6.60 3.15 5 30 Taureaux.. 7 30 6.90 6.60 3.30 3.91 Veaux 13.10 10.30 7.50 4.05 7-86 Moutons... 16-60 11-70 9 80 4.31 7.80 Porcs ..... 10 51 10 00 7.72 5 40 7.40 Dans les départements, on cote : Bordeaux, le kilo vif : boeufs, 3,80 à 5,50; vaches, 4 à 5 fr. ; veaux, 5.40 à 6.90; porcs, 5.80 à 6,90; moutons, 4.30 à 6,50. Côte, le kilo vif: bœufs, 2.50 à 4.25; vaches et taureaux, 2,40 à 4,45; porcs, 6.30 à 7.10. Le Havre, le kilo net : bœufs, 5 à 9.35; vaches, 5 à 8.35; veaux, 8 à 12 fr. ; moutons, 9 à 12,75. Lille, le kilo net : bœufs et vaches, 6 à 8.50; taureaux. 5 à 7,50; veaux, 9 à 14,25; moutons, 8 à 13.50. Lyon-Fairs, le kilo vif: bœufs, 3,10 à 5,60; veaux, 4,80 à 7 fr. ; porcs, 6,10 à 7 10; (le kilo net) : moutons, 11,50 à 13,50; 7.50 à 8,50; agneaux, 14,50 à 15,50. Marseille, le kilo net : bœufs et vaches à 7,70; fourniture, 4 à 4,50; moutons. 7.50 à 10,50; porcs, 9,25
départements, on cote : Bordeaux, le kilo vif : boeufs, 3,80 à 5,50; vaches, 4 à 5 fr. ; veaux, 5.40 à 6.90; porcs, 5.80 à 6,90; moutons, 4.30 à 6,50. Côte, le kilo vif: bœufs, 2.50 à 4.25; vaches et taureaux, 2,40 à 4,45; porcs, 6.30 à 7.10. Le Havre, le kilo net : bœufs, 5 à 9.35; vaches, 5 à 8.35; veaux, 8 à 12 fr. ; moutons, 9 à 12,75. Lille, le kilo net : bœufs et vaches, 6 à 8.50; taureaux. 5 à 7,50; veaux, 9 à 14,25; moutons, 8 à 13.50. Lyon-Fairs, le kilo vif: bœufs, 3,10 à 5,60; veaux, 4,80 à 7 fr. ; porcs, 6,10 à 7 10; (le kilo net) : moutons, 11,50 à 13,50; 7.50 à 8,50; agneaux, 14,50 à 15,50. Marseille, le kilo net : bœufs et vaches à 7,70; fourniture, 4 à 4,50; moutons. 7.50 à 10,50; porcs, 9,25 à 9,50, veaux. 8,50 à 13,50; chèvres, 4 à 5 fr. ; agneaux, 10 à 13 francs. Nancy, le kilo net : bœufs, 8,80 à 9,80; vaches de boucherie. 6 à 9 fr. ; vaches de charcuterie, 5 à 5,80; taureaux, 6 à 7,40; agneaux, 14 à 15,50; brebis, 10 à 12 fr. ; (le kilo vif) : veaux. 5,50 à 7,30; porcs, 7 à 7,40. Orléans, le kilo net : bœufs, 4,80 à 9 fr. ; veaux, 11 à 13,75; moutons, 10,30 à 14,30; porcs. 0,50 à 10 francs. Suifs. — A la Bourse de Commerce de Paris, la dernière cote officielle du suif frais fondu indigène a été établie à 440 fr. les 100 kilos. La cote commerciale du suif en branches au rendement de 70 0/0 ressort à 308 fr. les 100 kilos, moins les frais de fonte évalués approximativement à 55 francs. Bétail de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée, 2.400 à 3.200 fr.: deuxième catégorie, 1.800 à 2.400 fr. ; troisième catégorie, 1.000 à 1.800 francs; bêtes à nourrir, 4 à 5 fr. le kilo vif; porcelets, 100 à 180 francs; coureurs, 260 à 350 francs. Cholet : bœufs maigres,
à 12 fr. ; (le kilo vif) : veaux. 5,50 à 7,30; porcs, 7 à 7,40. Orléans, le kilo net : bœufs, 4,80 à 9 fr. ; veaux, 11 à 13,75; moutons, 10,30 à 14,30; porcs. 0,50 à 10 francs. Suifs. — A la Bourse de Commerce de Paris, la dernière cote officielle du suif frais fondu indigène a été établie à 440 fr. les 100 kilos. La cote commerciale du suif en branches au rendement de 70 0/0 ressort à 308 fr. les 100 kilos, moins les frais de fonte évalués approximativement à 55 francs. Bétail de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée, 2.400 à 3.200 fr.: deuxième catégorie, 1.800 à 2.400 fr. ; troisième catégorie, 1.000 à 1.800 francs; bêtes à nourrir, 4 à 5 fr. le kilo vif; porcelets, 100 à 180 francs; coureurs, 260 à 350 francs. Cholet : bœufs maigres, 4 à 7.000 francs la paire; vaches laitières. 2 à 3.500 fr. pièce; porcs laitons, 200 à 250 fr. pièce; génisses, 4,50 le kilo vif. Laval : veaux et génisses, 1.200 à 2.100 fr. pièce. Moulins : boeufs de travail, 5 à 8.000 fr. la paire; chevaux, 2.500 à 5.000 fr. pièce; ânes, 500 à 1.400 fr. pièce. Niort : bœufs de trait, 5 à 7.000 francs la paire; vaches laitières, 1.800 à 2.800 fr. pièce; génissons, 900 à 1.400 francs. Pau : bœufs de travail, 1 à 5.000 francs la paire; vaches de travail, 1.200 à 2.500 francs la paire; vaches laitières, 1.000 à 1.500 fr. pièce; veaux d'élevage, 1.000 à 2.000 fr. pièce; veaux très jeunes, 180 à 300 fr. pièce. Laines. — La vente aux enchères du Syndicat Lainier de l'Eure, à Evreux, a eu lieu le 4 mai. Sur 85 lots, 82 ont été adjugés à des prix variant en totalité de 17 à 18,40. Moyenne, 18.10. La laine d'agneaux a été vendue en totalité de 20 à 21,05. Acheteurs nombreux, enchères animées quoique sans grands écarts. La prochaine vente publique aura lieu le vendredi 8 juin. Vins et spiritueux. — Les affaires sont extrêmement calmes
fr. pièce; ânes, 500 à 1.400 fr. pièce. Niort : bœufs de trait, 5 à 7.000 francs la paire; vaches laitières, 1.800 à 2.800 fr. pièce; génissons, 900 à 1.400 francs. Pau : bœufs de travail, 1 à 5.000 francs la paire; vaches de travail, 1.200 à 2.500 francs la paire; vaches laitières, 1.000 à 1.500 fr. pièce; veaux d'élevage, 1.000 à 2.000 fr. pièce; veaux très jeunes, 180 à 300 fr. pièce. Laines. — La vente aux enchères du Syndicat Lainier de l'Eure, à Evreux, a eu lieu le 4 mai. Sur 85 lots, 82 ont été adjugés à des prix variant en totalité de 17 à 18,40. Moyenne, 18.10. La laine d'agneaux a été vendue en totalité de 20 à 21,05. Acheteurs nombreux, enchères animées quoique sans grands écarts. La prochaine vente publique aura lieu le vendredi 8 juin. Vins et spiritueux. — Les affaires sont extrêmement calmes sur les marchés des vins où l'on constate plutôt un peu de faiblesse. A Béziers, les vins rouges 8 à 11° ont été cotés 162 à 210 francs. En Provence, les prix sont revenus autour de 19 fr. le degré-hecto. En Basse-Bourgogne, dans la région de Chablis, on demande de 1.500 à 2.000 francs de la feuillette (132 à 136 litres). En Champagne quelques cuvées restent encore à vendre dont on demande 1.000 fr. de l'hecto. Dans le Nantais, on demande 650 à 700 francs de la barrique en Muscadet; de 400 à 450 francs en gros; Plants et de 325 à 350 fr. en Noahs. Le marché des alcools reste inactif. A Béziers: les 3/4 de vin 86° ont été cotés 1.030 fr. l'hecto yb les 3/4 de marc 945 francs. A la Bourse de Commerce de Paris, les alcools pour emplois libres ont été cotés 1.160 francs l'hecto 100°, entrepôt, comptant, sans escompte. A Béziers, les eaux-de-vie 52° ont été cotées 675 fr. l'hecto; les eaux-de-vie de marc, 560 à 570 fr. ; les « Fines Béziers », 885 franco. En Armagnac les eaux-de-vie de l'année se traitent au tour de 950 fr. l'hecto 52°; les qualités rassises
1.500 à 2.000 francs de la feuillette (132 à 136 litres). En Champagne quelques cuvées restent encore à vendre dont on demande 1.000 fr. de l'hecto. Dans le Nantais, on demande 650 à 700 francs de la barrique en Muscadet; de 400 à 450 francs en gros; Plants et de 325 à 350 fr. en Noahs. Le marché des alcools reste inactif. A Béziers: les 3/4 de vin 86° ont été cotés 1.030 fr. l'hecto yb les 3/4 de marc 945 francs. A la Bourse de Commerce de Paris, les alcools pour emplois libres ont été cotés 1.160 francs l'hecto 100°, entrepôt, comptant, sans escompte. A Béziers, les eaux-de-vie 52° ont été cotées 675 fr. l'hecto; les eaux-de-vie de marc, 560 à 570 fr. ; les « Fines Béziers », 885 franco. En Armagnac les eaux-de-vie de l'année se traitent au tour de 950 fr. l'hecto 52°; les qualités rassises jusqu'à 1.150 fr. l'hecto 50°. Sucre. — Cote officielle à la Bourse de Commerce de Paris du sucre Blanc, disponible, base indigène n° 3 : 279,50 les 100 kilos. Pommes de terre. — Au marché en gros des Innocents, à Paris, on a traité quelques derniers wagons en vieille marchandise saine aux 100 kilos, en vrac. départ Saucisse rouge de Beauce et du Gâtinais, 64 à 66 fr. ; de Bretagne, 42 à 45 fr. ; du Poitou, 56 à 58 fr. ; du Limousin, 45 à 47 francs. Flouck des environs de Paris, 40 à 42 francs. Royale de l'Orléanais (fin de campagne), 50 à 55 francs. Parisienne du Loiret, 40 à 45 francs. Institut de Beauvais, de la Sarthe (Mi de Brie, 37 à 40 francs. Ronde jaune en toutes provenances, 40 à 45 fr. Ho sa de la Marne, 81 à 82 fr. ; des Ardennes, de Lorraine, du Gâtinais, 78, à 80 francs. On trouve encore des variétés d'hiver à chair blanche de 30 à 36 francs. Fécules: — La fécule : première grains est cotée 250 fr. les 100 kilos, gare féculerie. sur les marchés de Paris et du Centre. Beurres. — Cours moyens des
saine aux 100 kilos, en vrac. départ Saucisse rouge de Beauce et du Gâtinais, 64 à 66 fr. ; de Bretagne, 42 à 45 fr. ; du Poitou, 56 à 58 fr. ; du Limousin, 45 à 47 francs. Flouck des environs de Paris, 40 à 42 francs. Royale de l'Orléanais (fin de campagne), 50 à 55 francs. Parisienne du Loiret, 40 à 45 francs. Institut de Beauvais, de la Sarthe (Mi de Brie, 37 à 40 francs. Ronde jaune en toutes provenances, 40 à 45 fr. Ho sa de la Marne, 81 à 82 fr. ; des Ardennes, de Lorraine, du Gâtinais, 78, à 80 francs. On trouve encore des variétés d'hiver à chair blanche de 30 à 36 francs. Fécules: — La fécule : première grains est cotée 250 fr. les 100 kilos, gare féculerie. sur les marchés de Paris et du Centre. Beurres. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : Centrifuge Isigny, 18 fr. Normandie. 17,60; Bretagne, 17,30; Charente et Poitou, 17,80; Touraine, 17,60; marchandises Normands, 16,20; Bretagne. 16 fr. ; divers, 15 francs. Œufs. — Cours moyens des Halles de Paris (le mille) Normandie. 640 fr. ; Brie, Beauce, 570 francs; Bretagne, 490 fr. ; Bourbonnais, Nivernais, 540 fr. ; Poitou, 600 fr. ; Auvergne, 540 fr. ; Midi. 550 francs. Fromages. — Cours moyens des Halles de Paris (les 100 kilos) Roquefort, 1400 fr. ; Fromage bleu, 851 fr. ; Munster. 830 fr. ; Port-Salut, 1100 fr. Cantal, 850 fr. ; Emmenthal. 1350 fr. ; Comté et divers. 1250 francs. Volailles. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : canards Rouennais et Nantais, 16 fr. ; de ferme, 12,50; vivante, 10 fr. ; dindes vivantes. 10 fr. ; lapins vivante. 9,40; morts, 10,40 à 10,75; oies vivantes, 7,50; pigeons vivants 5 fr. ; pintades, fr. ; poulets morts, 24 à 33 fr. ; vivants, 16 fr. poules et coqs vivants. 11 fr. ; canetons vivants. 4,50 la pièce; oisons. 11 fr. ; poussins gros, 5 fr. : petits. 2,50. Graines oléagineuses. — Tendance ferme. En marchandise indigène, on cote graine