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folle avoine, vous avez l'intention de soumettre vos terres à l'assolement suivant : 1° Blé ; 2° Sainfoin défriché fin août; 3° Avoine ; 4° Plantes sarclées. C'est l'assolement quadriennal classique. À notre avis, il vous serait facile de défricher votre sainfoin dans le mois de juillet, date à laquelle s'opère ordinairement la seconde coupe. Vous pourriez donc ainsi faire une petite jachère intercalaire avant le semis en octobre de l'avoine d'hiver qui lui succédera. Rien ne vous empêchera de prélever les graines de sainfoin qui vous seront nécessaires lors de la seconde coupe. Enfin, puisque la destruction de la folle avoine vous préoccupe, nous vous conseillons de vous adresser directement à M. Maupas, à Guinarthe par Sauveterre-de-Béarn (Basses-Pyrénées). J. P. — N° 8933 (Loire). — Dans vos conditions, employez un tracteur sur lequel vous ferez monter un gazogène à charbon de bois, car il vous sera probablement économique de fabriquer à la ferme le charbon de bois nécessaire avec les branchages récoltés sur le domaine. Consultez le livre sur le Charbon de bois que vient de publier la Librairie agricole de la Maison rustique, 26, rue Jacob. Paris 66, dont le prix est de 6 fr. 60 franco. La production de l'huile lourde étant limitée, le prix de ce combustible ne peut qu'augmenter dans l'avenir par suite de l'augmentation de la demande. (M. R.). LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE Semaine du 1er au 7 avril 1928 (OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MANH) TEMPÉRATURE JOURS S 3 &lt; &lt; CI Écart i ID | | | REMARQUES DIVERSES s l ! .1 s sur â I g -a. Ê J S o la nor;| 33 * male -e j millim. heures miUim. fin ... 1er avril 763.5 604 14.6 911.1 +1.0 Calme 2.5 1) Nuageux. Lundi... 2 759.3 4.8 11.2 8.6 +0.3 NNE 3.5 » Nuageux à couvert. Mardi... 3 — 762.11 1.6 14.6 9.0 +0.6 SSO 8.6 1.5 Pluie le soir. Mercredi 4 754.2 6.1 11.3 9.4 +0.7 SO 0 0 18.6 Pluie jusqu'au soir. Jeudi... 5 760.01 1 3.5 14.1 8.0 -0.7 SSO 6.1 2.4 Pluie le soir. Vendredi 6 — 761.31
production de l'huile lourde étant limitée, le prix de ce combustible ne peut qu'augmenter dans l'avenir par suite de l'augmentation de la demande. (M. R.). LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE Semaine du 1er au 7 avril 1928 (OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MANH) TEMPÉRATURE JOURS S 3 &lt; &lt; CI Écart i ID | | | REMARQUES DIVERSES s l ! .1 s sur â I g -a. Ê J S o la nor;| 33 * male -e j millim. heures miUim. fin ... 1er avril 763.5 604 14.6 911.1 +1.0 Calme 2.5 1) Nuageux. Lundi... 2 759.3 4.8 11.2 8.6 +0.3 NNE 3.5 » Nuageux à couvert. Mardi... 3 — 762.11 1.6 14.6 9.0 +0.6 SSO 8.6 1.5 Pluie le soir. Mercredi 4 754.2 6.1 11.3 9.4 +0.7 SO 0 0 18.6 Pluie jusqu'au soir. Jeudi... 5 760.01 1 3.5 14.1 8.0 -0.7 SSO 6.1 2.4 Pluie le soir. Vendredi 6 — 761.31 3.1 14 2 8.4 -0.5 ENE 10 5 » • Samedi. 7 755.0 3.4 18.3 11.0 +2.0 ESE 9.3 11.6 Pluie le soir. Moyenne.. et totaux.. 759.3 4.1 14.0 9.1 » » 40.5 34 1 Pluie depuis le 1er janvier : (a l no "oTn* En 1928..... 206 m/m Écart sur la normale —1.6—0.3 —0.8 +0.5 » » 91.0 Normale 128 eu b", • • • 128 REVUE COMMERCIALE Situation agricole. — Fin mars et les premiers jours d'avril ont été fortement pluvieux dans une grande partie du territoire. il est à souhaiter que le temps reste au beau pour permettre le semis de betteraves et le travail des terres à céréales. Celles-ci ont besoin en effet d'être nettoyées. Il se confirme que les blés sont en général assez mal en point. Blés. — Marchés soutenus ou même fermes. On cote aux 100 kilos dans les départements : Amiens, 157 à 158 fr. ; Angers, 153 à 155 fr. ; Bourges, 150 à 155 fr. ; Brieon, 158 à 160 fr. ; Beaumont-sur-Sarthe, 150 à 152 fr. ; Beaune, 156 fr. ; Blois, 157 fr. ; Chaumont, 160 fr. ; Compiègne, 157 fr. ; Chartres, 156 à 157 fr. ;
sur la normale —1.6—0.3 —0.8 +0.5 » » 91.0 Normale 128 eu b", • • • 128 REVUE COMMERCIALE Situation agricole. — Fin mars et les premiers jours d'avril ont été fortement pluvieux dans une grande partie du territoire. il est à souhaiter que le temps reste au beau pour permettre le semis de betteraves et le travail des terres à céréales. Celles-ci ont besoin en effet d'être nettoyées. Il se confirme que les blés sont en général assez mal en point. Blés. — Marchés soutenus ou même fermes. On cote aux 100 kilos dans les départements : Amiens, 157 à 158 fr. ; Angers, 153 à 155 fr. ; Bourges, 150 à 155 fr. ; Brieon, 158 à 160 fr. ; Beaumont-sur-Sarthe, 150 à 152 fr. ; Beaune, 156 fr. ; Blois, 157 fr. ; Chaumont, 160 fr. ; Compiègne, 157 fr. ; Chartres, 156 à 157 fr. ; Châtellerault, 155 fr. ; Dijon, 155 à 159 fr. ; Dreux, 155 fr. ; Evreux, 160 à 161 fr. ; Laval, 150 à 152 francs; Lille, 158 fr. ; Le Mans, 154 à 155 fr. ; La Rochelle, 155 à 157 fr. ; Melun, 156 fr. ; Moulins, 151 fr. ; Nancy, 162 fr. ; Neufchâtel, 108 à 162 fr. ; Nogent-sur-Seine, 157 à 159 fr. ; Orléans, 158 à 160 fr. ; Parthenay, 157 à 158 fr. ; Poitiers, 150 à 155 fr. ; Roanne, 155 à 158 fr. ; Rouen, 155 à 160 fr. ; Saint-Quentin, 155 fr. ; Sézanne, 155 à 157 fr. ; Soissons, 157 à 158 fr. ; Strasbourg 76 kilos, 165 fr. ; Sisteron, 160 à 165 francs; Tours, 156 à 157 fr. ; Thouars, 158 fr. : Troyes, 155 à 158 fr. ; Valenciennes, 159 fr. : Vire, 155 à 156 francs. Maison de la Bourse de Commerce de Paris du 11 avril, situation générale du marché très sali grand changement. On a coté aux 100 kilos nets gare départ, poids de l'hectolitre 74 kilos : Beauce, Orléanais, Gâtinais, 159 à 160; Touraine, Loir-et-Cher, Indre, Poitou, 158 à 159; Bourbonnais, Nivernais, Saône-et-Loire, Auvergne,
; Nancy, 162 fr. ; Neufchâtel, 108 à 162 fr. ; Nogent-sur-Seine, 157 à 159 fr. ; Orléans, 158 à 160 fr. ; Parthenay, 157 à 158 fr. ; Poitiers, 150 à 155 fr. ; Roanne, 155 à 158 fr. ; Rouen, 155 à 160 fr. ; Saint-Quentin, 155 fr. ; Sézanne, 155 à 157 fr. ; Soissons, 157 à 158 fr. ; Strasbourg 76 kilos, 165 fr. ; Sisteron, 160 à 165 francs; Tours, 156 à 157 fr. ; Thouars, 158 fr. : Troyes, 155 à 158 fr. ; Valenciennes, 159 fr. : Vire, 155 à 156 francs. Maison de la Bourse de Commerce de Paris du 11 avril, situation générale du marché très sali grand changement. On a coté aux 100 kilos nets gare départ, poids de l'hectolitre 74 kilos : Beauce, Orléanais, Gâtinais, 159 à 160; Touraine, Loir-et-Cher, Indre, Poitou, 158 à 159; Bourbonnais, Nivernais, Saône-et-Loire, Auvergne, 160 à 161 fr. ; Yonne, Côte d'Or, 159 à 160 fr. ; Oise, 159 à 159,50 ; Aisne, Somme, Meuse, 157,50 à 158,50; Nord, Pas-de-Calais, Ardennes, 156 à 156,50; Seine-et-Marne, Marne, Seine-et-Oise, 158,50 à 159,50 ; Haute-Marne et Haute-Saône, 156 à 157 fr. ; Normandie, Orne, Manche et Seine-Inférieure, 157,50 à 158,50; Eure, 158 à 159 fr. ; Ille-et-Vilaine et Côtes-du-Nord, 157 à 158 fr. ; Sarthe et Mayenne, 158 fr. ; Vendée, Anjou, Loire-Inférieure, 153 à 155 fr. Les marchés étrangers se montrent des plus sensibles aux renseignements plus ou moins favorables qui proviennent des régions de production. Les prix sont très fermes. On a coté en francs et aux 100 kilos : Buenos-Ayres, 124,54; Chicago, 135,96; Winnipeg, 135,96. Dans nos ports, le marché des blés exotiques est bien soutenu. On cote à Lille, les blés Manitoba Dominion et Pacifique, 149 fr. ; les Rosafé, 142 fr. entrepôt Dunkerque sur vapeurs attendus. Farine de consommation. — Préfecture de la Seine : cours du 6 avril : 225 francs disponible. À Lyon, 229 fr. 76 les 100 kilos, rendus nus en boulangerie. Sons et issues. — Demande bien suivie. On tient, aux 100 kilos bruts départ : gros sons
157,50 à 158,50; Eure, 158 à 159 fr. ; Ille-et-Vilaine et Côtes-du-Nord, 157 à 158 fr. ; Sarthe et Mayenne, 158 fr. ; Vendée, Anjou, Loire-Inférieure, 153 à 155 fr. Les marchés étrangers se montrent des plus sensibles aux renseignements plus ou moins favorables qui proviennent des régions de production. Les prix sont très fermes. On a coté en francs et aux 100 kilos : Buenos-Ayres, 124,54; Chicago, 135,96; Winnipeg, 135,96. Dans nos ports, le marché des blés exotiques est bien soutenu. On cote à Lille, les blés Manitoba Dominion et Pacifique, 149 fr. ; les Rosafé, 142 fr. entrepôt Dunkerque sur vapeurs attendus. Farine de consommation. — Préfecture de la Seine : cours du 6 avril : 225 francs disponible. À Lyon, 229 fr. 76 les 100 kilos, rendus nus en boulangerie. Sons et issues. — Demande bien suivie. On tient, aux 100 kilos bruts départ : gros sons et de belle qualité, 80 à 83 francs en disponible et en livrable; sons ordinaires, en disponible, 76 à 78 fr. en livrable, 75 à 77 fr. recoupettes, suivant qualité et criblage, en disponible, 72 à 75 fr. en livrable, 75 à 80 fr. : remoulages, suivant blancheur et qualité. 85 à 90 fr. en disponible ; 90 à 100 fr. en livrable. Seigles. — En seigle, peu d'offres, peu de demandes, prix bien tenus variant de 130 à 132 francs pour les qualités de Beauce, Gâtinais, Sologne, Plateau Central, et de 118 à 120 fr. pour celles des départements bretons. Avoines. — Offres plus abondantes, cependant les prix sont bien tenus en disponible. On cote aux 100 kilos départ : avoines grises de Beauce, Eure et Brie, 122 à 123 fr. ; grises d'hiver du Poitou, du Berry et des Charentes, 124 à 126 fr. ; noires du Centre, de Touraine et provenances diverses, 121 à 122 fr. ; blanches et jaunes mélangées des cinq départements du Nord et de Seine-et-Marne, 124 à 125 fr. ; Ligéro et blanches pures de l'Oise, Brie, Champagne, 126 à 127 fr. ; grises et noires de Bretagne, suivant rayons, 126 à 129
85 à 90 fr. en disponible ; 90 à 100 fr. en livrable. Seigles. — En seigle, peu d'offres, peu de demandes, prix bien tenus variant de 130 à 132 francs pour les qualités de Beauce, Gâtinais, Sologne, Plateau Central, et de 118 à 120 fr. pour celles des départements bretons. Avoines. — Offres plus abondantes, cependant les prix sont bien tenus en disponible. On cote aux 100 kilos départ : avoines grises de Beauce, Eure et Brie, 122 à 123 fr. ; grises d'hiver du Poitou, du Berry et des Charentes, 124 à 126 fr. ; noires du Centre, de Touraine et provenances diverses, 121 à 122 fr. ; blanches et jaunes mélangées des cinq départements du Nord et de Seine-et-Marne, 124 à 125 fr. ; Ligéro et blanches pures de l'Oise, Brie, Champagne, 126 à 127 fr. ; grises et noires de Bretagne, suivant rayons, 126 à 129 fr. ; blanches et bigarrées de Bretagne, 123 à 125 francs. Orges. — Offres toujours rares devant une demande active. On a coté aux 100 kilos : orges de brasserie de Beauce, 144 à 145 fr. ; du Gâtinais, 145 à 146 fr. ; de Sarthe et Mayenne, 141 à 142 francs; de Brie, Champagne, Oise, 142 à 144 fr. ; orges de mouture, 123 à 128 fr., suivant qualités et provenances ; escourgeons de Beauce et Gâtinais, 134 à 135 fr. ; de Vendée, du Poitou et des Charentes, 127 à 128 fr. ; du Berry, 127 à 129 francs; de Brie et Champagne, 128 à 130 francs. Céréales diverses. — Les sarrasin de Bretagne sont couramment payés de 112 à 114 fr. en disponible, départ grands réseaux; les qualités de Beauce et de l'Orne, peu offertes, valent 116 à 118 fr., comme celles du Limousin et du Cantal. Maïs de La Plata, 142 à 143 fr., sur wagon Dunkerque et Le Havre, droits acquittés. Pas d'affaires en livrable. Les espèces indigènes (Landes, Lauraguais, etc.), valent de 125 à 132 francs. Fourrages. — Prix sans changement appréciable au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues
142 francs; de Brie, Champagne, Oise, 142 à 144 fr. ; orges de mouture, 123 à 128 fr., suivant qualités et provenances ; escourgeons de Beauce et Gâtinais, 134 à 135 fr. ; de Vendée, du Poitou et des Charentes, 127 à 128 fr. ; du Berry, 127 à 129 francs; de Brie et Champagne, 128 à 130 francs. Céréales diverses. — Les sarrasin de Bretagne sont couramment payés de 112 à 114 fr. en disponible, départ grands réseaux; les qualités de Beauce et de l'Orne, peu offertes, valent 116 à 118 fr., comme celles du Limousin et du Cantal. Maïs de La Plata, 142 à 143 fr., sur wagon Dunkerque et Le Havre, droits acquittés. Pas d'affaires en livrable. Les espèces indigènes (Landes, Lauraguais, etc.), valent de 125 à 132 francs. Fourrages. — Prix sans changement appréciable au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues franco domicile acheteurs Paris ont été cotées : luzerne, 350 à 390 francs; regain, 330 à 370 fr. ; foin, 320 à 360 francs. Rappelons que les droits d'octroi pour Paris sont de 25 francs aux 100 bottes. Rendus gares Paris, on a coté les 520 kilos en bottes : foin de choix, 250 à 260 fr. ; foin de première qualité, 180 à 210 fr. ; foin en emballement, 140 à 170 francs; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; première coupe, 280 à 310 fr. ; trèfle, 210 à 220 fr. En Bourse de Commerce de Paris, on a traité au départ de Brie, Beauce, Sarthe, etc., comme suit, aux 100 kilos : luzerne première coupe, 4 à 6 fr. ; deuxième coupe, 40 à 42 fr. ; sainfoin, 48 à 50 fr. ; foin, 40 à 45 fr. ; suivant qualité. Les fourrages pressés en belle qualité des rayons de Brie, Soissonnais et Gâtinais sont tenus entre 38 et 42 francs. Pailles. — Prix fermes au marché de La Chapelle. On a coté les 100 bottes de 5 kilos rendues franco au domicile de l'acheteur dans Paris : paille de blé et de seigle, 175 à
foin de choix, 250 à 260 fr. ; foin de première qualité, 180 à 210 fr. ; foin en emballement, 140 à 170 francs; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; première coupe, 280 à 310 fr. ; trèfle, 210 à 220 fr. En Bourse de Commerce de Paris, on a traité au départ de Brie, Beauce, Sarthe, etc., comme suit, aux 100 kilos : luzerne première coupe, 4 à 6 fr. ; deuxième coupe, 40 à 42 fr. ; sainfoin, 48 à 50 fr. ; foin, 40 à 45 fr. ; suivant qualité. Les fourrages pressés en belle qualité des rayons de Brie, Soissonnais et Gâtinais sont tenus entre 38 et 42 francs. Pailles. — Prix fermes au marché de La Chapelle. On a coté les 100 bottes de 5 kilos rendues franco au domicile de l'acheteur dans Paris : paille de blé et de seigle, 175 à 205 fr. ; paille d'avoine, 155 à 185 francs. Les droits d'octroi pour Paris sont de 12 fr. 50 aux 100 bottes. Rendus gares Paris, on cote les 520 kilos en bottes : paille de blé, 130 à 140 fr. ; d'avoine, 110 à 120 francs. En Bourse de Commerce de Paris, la paille de blé est tenue de 19 à 22 fr. ; la paille d'avoine de 16,50 à 18 fr. ; la paille d'orge, de 15 à 16 fr. les 100 kilos départ Brie, Beauce et Sarthe. Bétail. — Au marché de La Villette du lundi de Pâques, offre beaucoup trop forte en gros bétail; vente mauvaise à des cours en baisse de 20 à 30 centimes par demi-kilogramme net. On a coté : bœufs de l'Allier et de la Haute-Vienne 3,80 à 4,80; Normandie 3,65 à 4,50 ; Sarthe 3 à 4; Maine-et-Loire, Loire-Inférieure 2,85 à 3,60; Bretagne 2,90 à 3,70; Midi 2,65 à 3,30; génisses 3,50 à 4,70; bonnes vaches 3,60 à 4,10; vaches ordinaires 2,30 à 3,50; taureaux 2,40 à 2,90. Sur les veaux, vente mauvaise à des cours en baisse de 10 à 20 centimes par demi-kilogramme net. On a vendu les veaux du
de Paris, la paille de blé est tenue de 19 à 22 fr. ; la paille d'avoine de 16,50 à 18 fr. ; la paille d'orge, de 15 à 16 fr. les 100 kilos départ Brie, Beauce et Sarthe. Bétail. — Au marché de La Villette du lundi de Pâques, offre beaucoup trop forte en gros bétail; vente mauvaise à des cours en baisse de 20 à 30 centimes par demi-kilogramme net. On a coté : bœufs de l'Allier et de la Haute-Vienne 3,80 à 4,80; Normandie 3,65 à 4,50 ; Sarthe 3 à 4; Maine-et-Loire, Loire-Inférieure 2,85 à 3,60; Bretagne 2,90 à 3,70; Midi 2,65 à 3,30; génisses 3,50 à 4,70; bonnes vaches 3,60 à 4,10; vaches ordinaires 2,30 à 3,50; taureaux 2,40 à 2,90. Sur les veaux, vente mauvaise à des cours en baisse de 10 à 20 centimes par demi-kilogramme net. On a vendu les veaux du Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne 5,75 à 7,75; Indre-et-Loire, Loir-et-Cher 5,70 à 7,80; Sarthe 5,70 à 7,70; Aube et Marne 5,60 à 7,75; Normandie 5,30 à 6 francs. Les cours des moutons ont fléchi d'une quinzaine de francs par tête. On a vendu au demi-kilogramme net : agneaux de choix 8,25 à 8,75 : autres sortes 6,75 à 8,25; moutons de la région de Paris 6,50 à 7,25; Centre 6,40 à 7,20; Yonne, Côte-d'Or, Aube, 6,25 à 6,70; Midi 6 à 6,80; Sud-Est 5,80 à 6,25. Baisse de 10 centimes par demi-kilogramme vif sur les porcs. On a coté : porcs gras 3,35 à 3,45; cochons 2,40 à 2,75. Marché du jeudi 5 avril Entrées directes aux abattoirs Réservé. Amenée de La Villette. La Villette têtes têtes têtes têtes Bœufs... 1 434 1 Vaches... 717 356 181 904 209 Taureaux. 202 1 Veaux... 1 356 1 488 180 330 51 Moutons 5 003 2 750 1 003 1 670 800 Porcs.... 2 309 1 011 812 210 400 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif tr. quai. 26 qt. l. 30 quai. Prix extrêmes Bœufs 8 50 7.10 5.60 2 -10 à 4.84 Vaches 8 50 6.60 5.30. 2.55
8,75 : autres sortes 6,75 à 8,25; moutons de la région de Paris 6,50 à 7,25; Centre 6,40 à 7,20; Yonne, Côte-d'Or, Aube, 6,25 à 6,70; Midi 6 à 6,80; Sud-Est 5,80 à 6,25. Baisse de 10 centimes par demi-kilogramme vif sur les porcs. On a coté : porcs gras 3,35 à 3,45; cochons 2,40 à 2,75. Marché du jeudi 5 avril Entrées directes aux abattoirs Réservé. Amenée de La Villette. La Villette têtes têtes têtes têtes Bœufs... 1 434 1 Vaches... 717 356 181 904 209 Taureaux. 202 1 Veaux... 1 356 1 488 180 330 51 Moutons 5 003 2 750 1 003 1 670 800 Porcs.... 2 309 1 011 812 210 400 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif tr. quai. 26 qt. l. 30 quai. Prix extrêmes Bœufs 8 50 7.10 5.60 2 -10 à 4.84 Vaches 8 50 6.60 5.30. 2.55 4.86 Taureaux.... 7.00 6 40 5.60 2.80 3.78 Veaux 14-10 11.20 8 01 4.32 8.46 moutons 16.80 13.80 11.80 5.20 8. 40 Porcs ......... 10.42 9.56 7.42 5.20 1.30 Marché du lundi 9 avril Entrées directes aux abattoirs Réserves Amené. La Ville de Vaugirault La Ville de Tournedos Boeufs... 3 733 1 Viandes... 1 866 297 292 822 480 Taureaux. 560 Veaux 2 155 1 180 164 313 73 Moutons. 12 658 2 067 337 820 400 Porcs.... 3 485 3 116 1 425 780 300 Prix au kilogramme Au poids vif Au poids net quai. 3 quai. Prix extrême Bœufs 8.20 7.00 5.10 2.70 à 5.70 Vaches 8.20 6.50 5.10 2.55 5.95 Taureaux.. 6.80 6.20 5.40 2.70 4.40 Veaux 13.90 10.90 7.80 4.04 9.30 Moutons.. 16.20 13.20 11.10 4.88 9.90 Porcs 10.28 9.28 7.42 5.20 7.30 Dans les départements, on cote : Besançon, le kilo vif : boeufs, 4 à 4.80; vaches, 2.80 à 3 fr. ; veaux, 4 à 6 fr. ; (le kilo net) : moutons, 11.50 à 13.50; porcs, 8.70 à 9 francs. Bordeaux, le kilo vif : bœufs, 3.80 à 5 fr. ; vaches, veaux, 6 à 7 fr. ; porcs, 6 à 6.70; moutons,
733 1 Viandes... 1 866 297 292 822 480 Taureaux. 560 Veaux 2 155 1 180 164 313 73 Moutons. 12 658 2 067 337 820 400 Porcs.... 3 485 3 116 1 425 780 300 Prix au kilogramme Au poids vif Au poids net quai. 3 quai. Prix extrême Bœufs 8.20 7.00 5.10 2.70 à 5.70 Vaches 8.20 6.50 5.10 2.55 5.95 Taureaux.. 6.80 6.20 5.40 2.70 4.40 Veaux 13.90 10.90 7.80 4.04 9.30 Moutons.. 16.20 13.20 11.10 4.88 9.90 Porcs 10.28 9.28 7.42 5.20 7.30 Dans les départements, on cote : Besançon, le kilo vif : boeufs, 4 à 4.80; vaches, 2.80 à 3 fr. ; veaux, 4 à 6 fr. ; (le kilo net) : moutons, 11.50 à 13.50; porcs, 8.70 à 9 francs. Bordeaux, le kilo vif : bœufs, 3.80 à 5 fr. ; vaches, veaux, 6 à 7 fr. ; porcs, 6 à 6.70; moutons, 5.30 à 6.20. Cholet, le kilo vif : boeufs, 2.75 à 4 fr. ; vaches et taureaux, 2.65 à 3.80; porcs, 6.40. Le Havre, le kilo net : bœufs, 7 à 9.35; vaches, 6 à 8.40; veaux, 10 à 17.10; moutons, 10 à 13.50; taureaux, 6 à 7.35. Lille, le kilo net : bœufs et vaches, 6 à 8.50; taureaux, 5.25 à 7.25; veaux, 9.75 à 15 francs; moutons, 10 à 13 francs. Lyon-Vaise, le kilo vif : bœufs. 3 à 6.20; veaux, 5.50 à 7.40; porcs, 6 à 7 fr. ; (le kilo net) : moutons, 11.50 à 13.50 brebis, 7.50 à 8.50; agneaux, 14.50 à 15.50. Marseille, le kilo net : bœufs et vaches, 5.25 à 7.20; fourniture, 3 à 4 fr. ; moutons, 11 à 13.20; porcs, 9 à 9.25; veaux, 10 à 14 francs; chèvres, 4 à 5 francs. Nancy, le kilo net : bœufs, 7.80 à 9 fr. ; vaches de boucherie, 7 à 8 fr. ; vaches de charcuterie, 5 à 5.50; taureaux, 6.25 à 7.50; moutons, 11.50 à 12.50; agneaux, 14.50 à 15.50; brebis, 10 à 12 fr. ; (le kilo vif) : veaux, 6 à 7.60; porcs, 7 à 7.60. Chevaux de
kilo net : bœufs et vaches, 6 à 8.50; taureaux, 5.25 à 7.25; veaux, 9.75 à 15 francs; moutons, 10 à 13 francs. Lyon-Vaise, le kilo vif : bœufs. 3 à 6.20; veaux, 5.50 à 7.40; porcs, 6 à 7 fr. ; (le kilo net) : moutons, 11.50 à 13.50 brebis, 7.50 à 8.50; agneaux, 14.50 à 15.50. Marseille, le kilo net : bœufs et vaches, 5.25 à 7.20; fourniture, 3 à 4 fr. ; moutons, 11 à 13.20; porcs, 9 à 9.25; veaux, 10 à 14 francs; chèvres, 4 à 5 francs. Nancy, le kilo net : bœufs, 7.80 à 9 fr. ; vaches de boucherie, 7 à 8 fr. ; vaches de charcuterie, 5 à 5.50; taureaux, 6.25 à 7.50; moutons, 11.50 à 12.50; agneaux, 14.50 à 15.50; brebis, 10 à 12 fr. ; (le kilo vif) : veaux, 6 à 7.60; porcs, 7 à 7.60. Chevaux de boucherie. — Un cote à Paris, le kilo de viande nette, de 2.90 à 6.20; le kilo de poids vif, de 1.45 à 3.70. Suifs. — À la Bourse de Commerce de Paris, la dernière cote officielle du suif frais fondu indigène a été établie à 425 fr. les 100 kilos. La cote commerciale du suif en branches au rendement de 70 % ressort à 297.50 les 100 kilos, moins les frais de fonte évalués approximativement à 55 francs. Bétail de trait et d'élevage. — Besançon. : bœufs de trait, 4.500 à 5.000 fr. la paire; taureaux, 1.400 à 1.600 fr. pièce; bouvillons, 1.100 à 1.500 fr. pièce; porcs maigres, 300 à 500 fr. pièce; vaches pleines ou à lait, 2.000 à 3.400 fr. pièce; chevaux, 1.500 à 7.000 fr. pièce. Carenton : vaches maigres, 800 à 1.200 fr. ; pleines ou à lait, 2.800 à 5.000 francs pièce. Charolles : taureaux d'embouche, 1.800 à 2.500 francs pièce; bœufs d'embouche. 6 à 8.000 fr. la paire; vaches laitières, 2.400 à 3.500 fr. pièce; génisses d'embouche, 1.400 à 2.200 fr. ; porcelets, 180 à 350 fr. pièce. Chollet : bœufs maigres, 4.500 à 7.000 fr. la paire; vaches laitières, 2.000 à
kilos. La cote commerciale du suif en branches au rendement de 70 % ressort à 297.50 les 100 kilos, moins les frais de fonte évalués approximativement à 55 francs. Bétail de trait et d'élevage. — Besançon. : bœufs de trait, 4.500 à 5.000 fr. la paire; taureaux, 1.400 à 1.600 fr. pièce; bouvillons, 1.100 à 1.500 fr. pièce; porcs maigres, 300 à 500 fr. pièce; vaches pleines ou à lait, 2.000 à 3.400 fr. pièce; chevaux, 1.500 à 7.000 fr. pièce. Carenton : vaches maigres, 800 à 1.200 fr. ; pleines ou à lait, 2.800 à 5.000 francs pièce. Charolles : taureaux d'embouche, 1.800 à 2.500 francs pièce; bœufs d'embouche. 6 à 8.000 fr. la paire; vaches laitières, 2.400 à 3.500 fr. pièce; génisses d'embouche, 1.400 à 2.200 fr. ; porcelets, 180 à 350 fr. pièce. Chollet : bœufs maigres, 4.500 à 7.000 fr. la paire; vaches laitières, 2.000 à 3.500 fr. pièce; porcs laitons, 230 à 280 fr. pièce. Gournay-en-Bray : vaches maigres, 1.000 à 1.500 fr. pièce; pleines ou à lait, 1.800 à 2.700 francs; veaux maigres, 50 à 150 fr. pièce; porcs maigres, 200 à 380 fr. ; de lait, 100 à 200 francs. Limoges : cours en hausse sur la précédente foire : bœufs d'attelage, 6.000 à 6.500 fr. la paire; taurillons, 1.300 à 2.000 fr. pièce; génisses, 2.000 à 3.000 fr. pièce; porcs nourrissants, 350 à 450 fr. pièce; porcelets, 250 à 340 fr. pièce; vaches maigres, 5.000 à 6.800 fr. la paire; vaches laitières, 1.900 à 3.800 francs pièce. Niort : bœufs de trait, 5.500 à 7.000 fr. la paire; vaches amouillantes normandes et croisées, 2.000 à 2.600 fr. ; parthenaises, 1.800 à 2.400 fr. ; génissons, 1.000 à 1.400 francs. Laines. — On cote à la Halle aux laines de Paris (le kilo) : laines en suif, 19 à 22 fr. ; lavées, 30 à 36 francs. La vente aux enchères publiques d'Orléans a donné les résultats suivants : croisés : fins, 18.10 à 18.90 ; I, 17.50 à 18 fr. ; II, 16.50 à 17.50; communs, 15.50 à 16.50; communes, 13 à