jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
alors sur le motif de sa fuite, il répondit que, se trouvant tout étourdi après avoir mangé sa soupe, et craignant qu'on ne supposât qu'il était en état d'ivresse, il s'était éloigné et était allé se coucher derrière la clôture extérieure de la ligne du chemin de fer de Rouen. Il ne lui est resté aucun souvenir d'avoir escaladé cette clôture pour passer à l'intérieur de la voie. Il est probable que c'est pendant son sommeil qu'il a exécuté cette escalade. Dans la matinée du lendemain, sa situation et celle de tous les autres malades qui avaient passé la nuit dans l'établissement du sieur C..., où ils n'avaient pas cessé de recevoir les soins empressés des médecins, était suffisamment améliorée pour leur permettre de retourner à leurs domiciles. Les seize ou dix-sept personnes qui ont été victimes de cet empoisonnement accidentel sont aujourd'hui toutes hors de danger et en état de vaquer à leurs occupations ; néanmoins la plupart se plaignent encore d'une faiblesse de la vue qui les empêche de distinguer nettement les objets, et d'une certaine roideur dans les membres, principalement aux extrémités. Mais tout fait espérer que ce malaise disparaîtra promptement et qu'il ne restera chez eux aucune trace de cet accident, qui aurait pu avoir des conséquences beaucoup plus graves si la cuisinière n'avait pas modifié la dose. Cette fille mettait habituellement, dans une marmite contenant vingt-cinq litres de bouillon, deux ou trois cuillerées de caramel; cette fois, persuadée que ce fin caramel devait avoir plus de vertu que celui qu'elle employait précédemment, elle n'en avait mis que la moitié. Il est probable que si elle avait mis la portion entière, plusieurs des victimes auraient succombé. LAURIER-ROSE. — SON ACTION TOXIQUE ET THÉRAPEUTIQUE. À la suite d'une longue et consciencieuse étude des propriétés chimiques du laurier-rose, M. Latour, pharmacien militaire, a résumé en quelques conclusions les qualités toxiques et thérapeutiques de ce végétal : 1° Le principe toxique du laurier-rose réside dans la feuille, dans l'écorce et dans la fleur, en proportions inégales : l'écorce en renferme une plus grande quantité, la feuille et la fleur
aucune trace de cet accident, qui aurait pu avoir des conséquences beaucoup plus graves si la cuisinière n'avait pas modifié la dose. Cette fille mettait habituellement, dans une marmite contenant vingt-cinq litres de bouillon, deux ou trois cuillerées de caramel; cette fois, persuadée que ce fin caramel devait avoir plus de vertu que celui qu'elle employait précédemment, elle n'en avait mis que la moitié. Il est probable que si elle avait mis la portion entière, plusieurs des victimes auraient succombé. LAURIER-ROSE. — SON ACTION TOXIQUE ET THÉRAPEUTIQUE. À la suite d'une longue et consciencieuse étude des propriétés chimiques du laurier-rose, M. Latour, pharmacien militaire, a résumé en quelques conclusions les qualités toxiques et thérapeutiques de ce végétal : 1° Le principe toxique du laurier-rose réside dans la feuille, dans l'écorce et dans la fleur, en proportions inégales : l'écorce en renferme une plus grande quantité, la feuille et la fleur une quantité à peu près égale ; 2° Ce principe toxique est de nature résineuse, non volatil ; 3° La solubilité de cette résine est singulièrement facilitée par les sels alcalins ; 4° Les hydrolats (eaux distillées), obtenus avec l'écorce et la feuille, possèdent une activité réelle, qui, bien étudiée, peut devenir utile dans la thérapeutique ; elle est entièrement due à de la résine entraînée par l'eau en vapeur et maintenue en dissolution sous un état particulier, analogue à celui où se trouvent les essences ; Orfila, dans ses expériences toxicologiques, a classé le laurier-rose parmi les poisons narcotico-âcres ; son action stupéfiante le classe plutôt parmi les narcotiques stupéfiants. L'opinion d'intoxication directe, par les émanations de la feuille et de la fleur, n'est plus admissible ; cet arbuste ne contient pas de principe volatil, comme on l'a prétendu : il n'est vénéneux qu'à la condition d'être mis en contact, soit avec les fluides de l'économie, soit avec un dissolvant quelconque ; alors il agit par la résine jaune âcre, et détermine des accidents graves ; 6° Au point de vue thérapeutique, le laurier-rose doit être classé parmi les narcotiques stupéfiants. Si l'on reprend cette étude, on devra partir
peut devenir utile dans la thérapeutique ; elle est entièrement due à de la résine entraînée par l'eau en vapeur et maintenue en dissolution sous un état particulier, analogue à celui où se trouvent les essences ; Orfila, dans ses expériences toxicologiques, a classé le laurier-rose parmi les poisons narcotico-âcres ; son action stupéfiante le classe plutôt parmi les narcotiques stupéfiants. L'opinion d'intoxication directe, par les émanations de la feuille et de la fleur, n'est plus admissible ; cet arbuste ne contient pas de principe volatil, comme on l'a prétendu : il n'est vénéneux qu'à la condition d'être mis en contact, soit avec les fluides de l'économie, soit avec un dissolvant quelconque ; alors il agit par la résine jaune âcre, et détermine des accidents graves ; 6° Au point de vue thérapeutique, le laurier-rose doit être classé parmi les narcotiques stupéfiants. Si l'on reprend cette étude, on devra partir de la résine et l'administrer avec une grande prudence. Son action sternutatoire s'explique par l'irritation locale que détermine cette résine ; c'est un moyen dangereux. Son action fébrifuge est très contestable ; ce n'est pas un médicament amer (Ionique fébrifuge); il doit être banni de la médication anti-périodique. (Gazette médicale de l'Algérie.) On doit se rappeler qu'un des élèves de l'École de pharmacie a constaté que l'on a trouvé des raisins secs dans lesquels on trouvait des feuilles et des fruits de laurier-rose. Nous avons aussi trouvé de ce végétal toxique dans les raisins qui avaient été vendus à un épicier des Batignolles. A. CHEVALLIER. TENTATIVE D'HOMICIDE PAR ASPHYXIE. Un de ces crimes tellement odieux que les anciens n'avaient pas voulu le prévoir, vient d'être commis à Anves, arrondissement de Villefranche (Rhône). Un jeune homme a tenté de tuer son père. Après avoir pratiqué, dans une cloison, une ouverture au-dessus du lit de son père, il y a introduit une de ces longues mèches soufrées dont se servent les tonneliers, puis il a mis le feu, espérant ainsi asphyxier son père; les voisins, avertis par la fumée, sont entrés par une fenêtre et ont empêché le crime de s'accomplir. Le
de l'Algérie.) On doit se rappeler qu'un des élèves de l'École de pharmacie a constaté que l'on a trouvé des raisins secs dans lesquels on trouvait des feuilles et des fruits de laurier-rose. Nous avons aussi trouvé de ce végétal toxique dans les raisins qui avaient été vendus à un épicier des Batignolles. A. CHEVALLIER. TENTATIVE D'HOMICIDE PAR ASPHYXIE. Un de ces crimes tellement odieux que les anciens n'avaient pas voulu le prévoir, vient d'être commis à Anves, arrondissement de Villefranche (Rhône). Un jeune homme a tenté de tuer son père. Après avoir pratiqué, dans une cloison, une ouverture au-dessus du lit de son père, il y a introduit une de ces longues mèches soufrées dont se servent les tonneliers, puis il a mis le feu, espérant ainsi asphyxier son père; les voisins, avertis par la fumée, sont entrés par une fenêtre et ont empêché le crime de s'accomplir. Le malheureux, dit l'Écho de Marmande, que le désir d'avoir une somme de 4,000 fr. que possédait son père a poussé à cet acte, est marié et père de deux enfants. Il a été mis à la disposition de la justice. EMPOISONNEMENT D'OUVRIERS PAR L'ŒNANTHE SAFRANÉE. Nous avons parlé, dans un de nos derniers numéros, de l'Œnantine safranée et des dangers que présente cette plante ; en voici une preuve de plus : Il y a quelques jours, deux ouvriers qui travaillaient à l'écluse de Chenillé Changé, trouvèrent sur les bords de la Mayenne de l'Œnantine safranée, qu'ils prirent pour celle de l'Œnantine pinpinelloïdes que l'on nomme vulgairement jouannette ou jaunette; ils en mangèrent, et l'un d'eux en cueillit quelques bulbes pour les porter à sa femme, croyant la régaler. Peu après ils ressentirent les vives douleurs d'un empoisonnement, et l'un d'eux, le nommé Livert, mourait deux heures après. Son camarade n'a pas succombé, mais il a beaucoup souffert. EMPOISONNEMENT PAR LA RACINE D'ELLÉBORE BLANC (Ceratrum album); Par M. le docteur SMITH (de Varsovie). Un cas très curieux d'empoisonnement par la racine d'ellébore blanc s'est présenté à mon observation le 4 août 1856. Un homme sourd, âgé de cinquante ans, équarrisseur
de nos derniers numéros, de l'Œnantine safranée et des dangers que présente cette plante ; en voici une preuve de plus : Il y a quelques jours, deux ouvriers qui travaillaient à l'écluse de Chenillé Changé, trouvèrent sur les bords de la Mayenne de l'Œnantine safranée, qu'ils prirent pour celle de l'Œnantine pinpinelloïdes que l'on nomme vulgairement jouannette ou jaunette; ils en mangèrent, et l'un d'eux en cueillit quelques bulbes pour les porter à sa femme, croyant la régaler. Peu après ils ressentirent les vives douleurs d'un empoisonnement, et l'un d'eux, le nommé Livert, mourait deux heures après. Son camarade n'a pas succombé, mais il a beaucoup souffert. EMPOISONNEMENT PAR LA RACINE D'ELLÉBORE BLANC (Ceratrum album); Par M. le docteur SMITH (de Varsovie). Un cas très curieux d'empoisonnement par la racine d'ellébore blanc s'est présenté à mon observation le 4 août 1856. Un homme sourd, âgé de cinquante ans, équarrisseur et s'occupant en même temps de l'art vétérinaire, demanda à sa femme, au moment de manger de la soupe aux pommes de terre, du poivre pour l'assaisonner. Celle-ci lui présenta par mégarde un cornet dans lequel se trouvaient 6 à 8 grammes de racine pulvérisée d'ellébore blanc, dont il se servait dans sa pratique vétérinaire. Il en saupoudre fortement sa soupe (car il consommait beaucoup de poivre), et, ne la trouvant pas assez épicée, il en ajoute à plusieurs reprises. Au moment où il veut manger une seconde assiettée, plus épicée encore que la première, il interpelle sa femme en lui disant que le poivre dont elle s'est servie est trop vieux et pas assez fort ; en même temps il mouille son doigt dans la poudre et le porte à sa langue. Il reconnaît de suite que c'est de la poudre d'ellébore blanc, et, quoique effrayé, il ne songe pas néanmoins que la dose qu'il a prise puisse produire des suites fâcheuses. Cela s'était passé vers huit heures et demie du matin. Une bonne demi-heure après, il ressent une brûlure extraordinaire dans le gosier, dans l'œsophage et dans l'estomac, des envies de vomir, et éprouve ensuite des vomissements violents
servait dans sa pratique vétérinaire. Il en saupoudre fortement sa soupe (car il consommait beaucoup de poivre), et, ne la trouvant pas assez épicée, il en ajoute à plusieurs reprises. Au moment où il veut manger une seconde assiettée, plus épicée encore que la première, il interpelle sa femme en lui disant que le poivre dont elle s'est servie est trop vieux et pas assez fort ; en même temps il mouille son doigt dans la poudre et le porte à sa langue. Il reconnaît de suite que c'est de la poudre d'ellébore blanc, et, quoique effrayé, il ne songe pas néanmoins que la dose qu'il a prise puisse produire des suites fâcheuses. Cela s'était passé vers huit heures et demie du matin. Une bonne demi-heure après, il ressent une brûlure extraordinaire dans le gosier, dans l'œsophage et dans l'estomac, des envies de vomir, et éprouve ensuite des vomissements violents et fréquents. Appelé deux heures après l'empoisonnement, j'observai les symptômes suivants : outre les vomissements continuels et sanguinolents, outre la difficulté de la parole, le malade se plaignait de douleurs violentes dans le bas-ventre, d'une grande angoisse, de resserrements de poitrine, de dyspnée et de gonflement douloureux dans le creux de l'estomac ; le pouls était très-petit, irrégulier, souvent interrompu ; prostration musculaire complète, sueur froide, pâleur du visage et de tout le corps, syncope, membres froids; les pupilles énormément dilatées, immobiles; perte complète de la vue; vertiges. Je prescrivis de suite un litre de café noir avec du jus de citron à avaler, un quart d'heure après je formulai la préparation suivante : Iode 5 centigrammes, Iodure de potassium. 4 grammes. Eau ...... 200 — À prendre par cuillerées à bouche. Lavement vinaigré. Une demi-heure après, les vomissements cessaient; mais tous les autres symptômes augmentaient, au point que le malade, pris par des douleurs violentes, se lève de son lit et tombe sur la face comme paralysé. Peu à peu ces symptômes d'empoisonnement disparurent, et douze heures après (neuf heures du soir), la vue commençait à reparaître sous un nuage; mais les pupilles restaient dilatées et immobiles; le malade
de l'estomac ; le pouls était très-petit, irrégulier, souvent interrompu ; prostration musculaire complète, sueur froide, pâleur du visage et de tout le corps, syncope, membres froids; les pupilles énormément dilatées, immobiles; perte complète de la vue; vertiges. Je prescrivis de suite un litre de café noir avec du jus de citron à avaler, un quart d'heure après je formulai la préparation suivante : Iode 5 centigrammes, Iodure de potassium. 4 grammes. Eau ...... 200 — À prendre par cuillerées à bouche. Lavement vinaigré. Une demi-heure après, les vomissements cessaient; mais tous les autres symptômes augmentaient, au point que le malade, pris par des douleurs violentes, se lève de son lit et tombe sur la face comme paralysé. Peu à peu ces symptômes d'empoisonnement disparurent, et douze heures après (neuf heures du soir), la vue commençait à reparaître sous un nuage; mais les pupilles restaient dilatées et immobiles; le malade se plaignait de vertiges, de céphalalgie violente. La nuit fut très mauvaise; mais le lendemain matin il n'éprouvait plus que de la dysurie. Il avait pris une quantité d'ellébore blanc que l'on pouvait évaluer à 4 grammes. Le malade a dû ici son salut à des vomissements fréquents et copieux, et à sa soupe, qui était épaisse. Si on songe à la quantité de vératrine que l'ellébore contenait dans cette dose, il est étonnant que cet homme n'ait pas succombé. Pfaff a donné avec raison à la vératrine, le nom d'arsenic du règne végétal tant ses effets sont violents, même à des doses modérées. (Revue médico-chirurgicale.) RECHERCHE DU CUIVRE DANS DE LA VIANDE. Nous, Jean-Baptiste Chevallier, chimiste, professeur adjoint à l’École de Pharmacie, membre de l’Académie impériale de médecine, du Conseil de salubrité, etc., chargé par madame B... de l’examen de débris de viande, prélevés sur des jambons, pour reconnaître si les jambons sur lesquels ils ont été pris contiennent du cuivre, déclarons avoir fait les expériences et obtenu les résultats que nous allons faire connaître. Ces débris pesaient cinquante-deux grammes; ils ont été placés dans un têt à rôtir neuf et charbonnés; par cette opération ils ont été amenés
et à sa soupe, qui était épaisse. Si on songe à la quantité de vératrine que l'ellébore contenait dans cette dose, il est étonnant que cet homme n'ait pas succombé. Pfaff a donné avec raison à la vératrine, le nom d'arsenic du règne végétal tant ses effets sont violents, même à des doses modérées. (Revue médico-chirurgicale.) RECHERCHE DU CUIVRE DANS DE LA VIANDE. Nous, Jean-Baptiste Chevallier, chimiste, professeur adjoint à l’École de Pharmacie, membre de l’Académie impériale de médecine, du Conseil de salubrité, etc., chargé par madame B... de l’examen de débris de viande, prélevés sur des jambons, pour reconnaître si les jambons sur lesquels ils ont été pris contiennent du cuivre, déclarons avoir fait les expériences et obtenu les résultats que nous allons faire connaître. Ces débris pesaient cinquante-deux grammes; ils ont été placés dans un têt à rôtir neuf et charbonnés; par cette opération ils ont été amenés à l'état de charbon. On a pris le charbon obtenu, on l’a réduit en poudre et on a procédé à son incinération, en faisant usage d’un creuset de porcelaine. Ces débris de viande contenant du sel l’incinération ne put être faite complètement; on réduisit alors le résidu en poudre et on le traita par de l'eau distillée bouillante. Le liquide aqueux fut ensuite examiné par les réactifs, la lame de fer décapée, l’acide sulfhydrique, le prussiate de potasse, l'ammoniaque, aucun de ces réactifs n'indiqua la présence du cuivre dans le liquide obtenu. La portion de charbon qui avait été préservée de l’incinération par la présence du sel fut desséchée et incinérée de nouveau dans le creuset de porcelaine. Les cendres furent traitées par l’acide azotique, à l’aide de la chaleur; la liqueur fut évaporée, pour chasser l’excès d’acide; le résidu, repris par l’eau, a fourni un liquide qui, filtré, a été traité par l’acide sulfhydrique. Il y a eu formation d’un précipité brun de sulfure de cuivre; mais ce précipité était excessivement minime, il pesait cinq centigrammes. Ce sulfure, traité par l’acide azotique, a fourni un léger résidu qui a été essayé: 1° par la lame de fer, 2° par
on le traita par de l'eau distillée bouillante. Le liquide aqueux fut ensuite examiné par les réactifs, la lame de fer décapée, l’acide sulfhydrique, le prussiate de potasse, l'ammoniaque, aucun de ces réactifs n'indiqua la présence du cuivre dans le liquide obtenu. La portion de charbon qui avait été préservée de l’incinération par la présence du sel fut desséchée et incinérée de nouveau dans le creuset de porcelaine. Les cendres furent traitées par l’acide azotique, à l’aide de la chaleur; la liqueur fut évaporée, pour chasser l’excès d’acide; le résidu, repris par l’eau, a fourni un liquide qui, filtré, a été traité par l’acide sulfhydrique. Il y a eu formation d’un précipité brun de sulfure de cuivre; mais ce précipité était excessivement minime, il pesait cinq centigrammes. Ce sulfure, traité par l’acide azotique, a fourni un léger résidu qui a été essayé: 1° par la lame de fer, 2° par le prussiate de potasse, 3° par l’hydrogène sulfuré, 4° par l’ammoniaque; tous les caractères obtenus étaient ceux d’un sel de cuivre. De tout ce qui précède il résulte pour nous: 1° Que les débris de jambon soumis à l’examen contenaient une très minime quantité d’un sel de cuivre; 2° Que nous ne pensons pas que la minime quantité que nous avons observée puisse déterminer d’accident. Paris, le 4 mars 1857. PHARMACIE. SUR LA PRÉPARATION DE L’IODO-CHLORURE MERCUREUX. L’iodure de chlorure mercureux, très préconisé en ce moment pour combattre certaines affections de la peau, et surtout celle qui est connue sous le nom de couperose, consiste en un mélange de calomel, de bi-iodure et de bi-chlorure de mercure. Par son activité, il tient le milieu entre le bi-iodure et le bi-chlorure de mercure d’une part, et le proto-iodure et le proto-chlorure de même métal d’autre part. M. Gobley donne la préparation suivante comme la meilleure: Pr. Calomel à la vapeur 5 gr. 95. Iode........... 1 gr. 98. On réduit l’iode en poudre dans un mortier, on le mêle avec le calomel, et on introduit le mélange dans un petit matras en verre, à l’aide d’un tube en papier qui le porte
nous ne pensons pas que la minime quantité que nous avons observée puisse déterminer d’accident. Paris, le 4 mars 1857. PHARMACIE. SUR LA PRÉPARATION DE L’IODO-CHLORURE MERCUREUX. L’iodure de chlorure mercureux, très préconisé en ce moment pour combattre certaines affections de la peau, et surtout celle qui est connue sous le nom de couperose, consiste en un mélange de calomel, de bi-iodure et de bi-chlorure de mercure. Par son activité, il tient le milieu entre le bi-iodure et le bi-chlorure de mercure d’une part, et le proto-iodure et le proto-chlorure de même métal d’autre part. M. Gobley donne la préparation suivante comme la meilleure: Pr. Calomel à la vapeur 5 gr. 95. Iode........... 1 gr. 98. On réduit l’iode en poudre dans un mortier, on le mêle avec le calomel, et on introduit le mélange dans un petit matras en verre, à l’aide d’un tube en papier qui le porte au fond du vase. Celui-ci est placé ensuite sur du sable chaud, et, quelques instants après, on voit la masse prendre d’abord une teinte verdâtre, puis entrer en fusion. On retire le matras du feu, et la masse ne tarde pas à se solidifier. On peut réitérer cette opération un très grand nombre de fois dans un espace de temps très court. On obtient ainsi un produit verdâtre, qui, à l’air, devient complètement rouge. L’iodure de chlorure mercureux, qui est un médicament très actif et dont l’emploi doit être surveillé avec soin, sert à former une pommade et des pilules dont voici les formules données par M. Boutigny: 1° Pommade. Iodure de chlorure mercureux en poudre. 75 centigr. Lanoline 60 grammes; Mêlez avec soin. 20 Pilules. Iodure de chlorure mercureux... 0,25 centigr. Gomme arabique 1 gramme. Mie de pain... 9 — Eau de fleurs d’oranger.... q. s. Pour 100 pilules. 1: 1 SULFATE DE PROTOXYDE DE FER SUCRÉ. Il est fort difficile d’empêcher la suroxygénation du sulfate de fer, et pourtant, soit dans les recherches chimiques, soit dans les usages de la pharmacie, il est important d’avoir du sulfate de protoxyde de fer bien pur. Or, d’après M. E. Latour,
très grand nombre de fois dans un espace de temps très court. On obtient ainsi un produit verdâtre, qui, à l’air, devient complètement rouge. L’iodure de chlorure mercureux, qui est un médicament très actif et dont l’emploi doit être surveillé avec soin, sert à former une pommade et des pilules dont voici les formules données par M. Boutigny: 1° Pommade. Iodure de chlorure mercureux en poudre. 75 centigr. Lanoline 60 grammes; Mêlez avec soin. 20 Pilules. Iodure de chlorure mercureux... 0,25 centigr. Gomme arabique 1 gramme. Mie de pain... 9 — Eau de fleurs d’oranger.... q. s. Pour 100 pilules. 1: 1 SULFATE DE PROTOXYDE DE FER SUCRÉ. Il est fort difficile d’empêcher la suroxygénation du sulfate de fer, et pourtant, soit dans les recherches chimiques, soit dans les usages de la pharmacie, il est important d’avoir du sulfate de protoxyde de fer bien pur. Or, d’après M. E. Latour, pharmacien aide-major, l’addition du sucre permet de conserver ce sel sans altération. M. Latour s’est assuré, de plus, par des analyses minutieuses, que le sel, ainsi sucré, a une composition constante, et cristallise d’une manière régulière. Voici comment il le prépare: on fait dissoudre, d’une part, 200 grammes de sulfate de fer pur dans 100 grammes d’eau distillée bouillante, et, d’autre part, 50 grammes de sucre candi dans 30 grammes d’eau distillée aussi bouillante. On mélange les deux liqueurs, on filtre rapidement, et on fait cristalliser à une température de 35 à 40°. Les cristaux, recueillis et séchés entre deux feuilles de papier à filtrer, sont renfermés dans un flacon bien sec. Par la concentration, la liqueur abandonne une nouvelle quantité de sel. Les cristaux sont des prismes rhomboïdaux obliques. La composition est : Sulfate de protoxyde de fer. 54,57 Eau 32,50 Sucre 12,93 .. 100 (Gazette médicale de l'Algérie.") LIQUEUR DE QUINQUINA. M. Deschamps a publié la formule suivante qu'il croit pouvoir être substituée au vin de quinquina, parce qu'elle possède des vertus médicales plus constantes et qu'elle sera d'un prix moins élevé. Alcool à 86 degrés centésimaux. 162 gram. Eau 837 — Acide sulfurique à 66 degrés.. 1