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la substitution de l'oxychlorure au sulfate laisserait une vingtaine de millions de kilos de cuivre disponibles pour les nombreuses applications que ce métal a aujourd'hui. D'autre part, par suite des traitements, le sol est peu à peu saturé de cuivre. M. Chuard cite une analyse faite dans des vignes de la vallée du Rhône, en Valais, analyse de laquelle il résulte que la couche arable superficielle contiendrait de 54 à 112 milligrammes de cuivre par kilogramme de terre. Si l'on songe que les traitements cupriques ne se sont généralisés que depuis un quart de siècle, on ne peut s'empêcher de concevoir quelques inquiétudes au sujet de cette diffusion du cuivre dans le sol des vignobles, sinon pour la période actuelle, tout au moins pour un avenir éloigné. Dans ces conditions, il nous paraît utile de recommencer cette année les essais d'oxychlorure faits en 1909. Nous disons essais, car le vigneron doit se garder aussi bien d'un engouement que d'une défiance également injustifiée à l'égard d'un produit nouveau. La sagesse consiste à expérimenter sur une petite échelle et à ne se lancer en grand que si les résultats de ces premiers essais y encouragent. Un certain nombre de syndiqués sont entrés dans cette voie et ont commandé de petites quantités d'oxychlorure qui leur seront livrées sous peu ; ceux qui voudraient les imiter pour quelques kilos n'ont qu'à adresser leur demande au secrétaire du Syndicat. Aurons-nous de la nicotine titrée ? Les planteurs de tabac, les planteurs de houblon ont reconnu par expérience l'efficacité des jus de tabac riches en nicotine contre les insectes qui attaquent ces plantes. D'autre part, des essais faits en 1909 il résulte que la nicotine, en mélange avec la bouillie bordelaise, a provoqué une mortalité exceptionnelle de la cochylis et de Pédémis qui font tant de ravages dans nos vignobles. Ces résultats, publiés par toute la presse, ont dû faire comprendre à l'administration que l'on demanderait, cette année, de grosses quantités de jus riches; elle était d'autant mieux avertie que déjà, en 1909, elle n'avait pu suffire aux demandes. Et de fait, dès décembre, les commandes
dans cette voie et ont commandé de petites quantités d'oxychlorure qui leur seront livrées sous peu ; ceux qui voudraient les imiter pour quelques kilos n'ont qu'à adresser leur demande au secrétaire du Syndicat. Aurons-nous de la nicotine titrée ? Les planteurs de tabac, les planteurs de houblon ont reconnu par expérience l'efficacité des jus de tabac riches en nicotine contre les insectes qui attaquent ces plantes. D'autre part, des essais faits en 1909 il résulte que la nicotine, en mélange avec la bouillie bordelaise, a provoqué une mortalité exceptionnelle de la cochylis et de Pédémis qui font tant de ravages dans nos vignobles. Ces résultats, publiés par toute la presse, ont dû faire comprendre à l'administration que l'on demanderait, cette année, de grosses quantités de jus riches; elle était d'autant mieux avertie que déjà, en 1909, elle n'avait pu suffire aux demandes. Et de fait, dès décembre, les commandes ont afflué : voici venir le moment de l'emploi ; cependant on ne livre rien ou presque rien, et de partout les plaintes s'élèvent. Où est la cause ? Sans aller jusqu'à croire, comme certains journaux l'ont dit, que nos jus titrés vont en Belgique, on peut trouver la raison qui nous privera encore de nicotine, cet été, dans l'apathie et la routine administrative. On ne manque pas de jus de tabac, puisque dans les entrepôts et les manufactures on jette au ruisseau ou l'on brûle des résidus qui pourraient être distillés. Mais une année n'a pas suffi pour monter les quelques lambics nécessaires à la distillation. Dès lors que faire ? Des syndicats, la Société des agriculteurs de France, ont émis des vœux qui restent lettre morte. Le syndicat de Cadillac a écrit à M. le directeur départemental des contributions indirectes proposant, si l'Etat ne croyait pas devoir augmenter le nombre de ses alambics, d'entreprendre lui-même la rectification des jus ordinaires, en donnant à l'administration toutes les garanties désirables ; cette lettre, en date du 18 février, n'a reçu encore aucune réponse. Des syndiqués proposent d'envoyer du papier timbré à l'administration, basant la réclamation sur ce fait que le
qui nous privera encore de nicotine, cet été, dans l'apathie et la routine administrative. On ne manque pas de jus de tabac, puisque dans les entrepôts et les manufactures on jette au ruisseau ou l'on brûle des résidus qui pourraient être distillés. Mais une année n'a pas suffi pour monter les quelques lambics nécessaires à la distillation. Dès lors que faire ? Des syndicats, la Société des agriculteurs de France, ont émis des vœux qui restent lettre morte. Le syndicat de Cadillac a écrit à M. le directeur départemental des contributions indirectes proposant, si l'Etat ne croyait pas devoir augmenter le nombre de ses alambics, d'entreprendre lui-même la rectification des jus ordinaires, en donnant à l'administration toutes les garanties désirables ; cette lettre, en date du 18 février, n'a reçu encore aucune réponse. Des syndiqués proposent d'envoyer du papier timbré à l'administration, basant la réclamation sur ce fait que le Monopole que s'est attribué l'Etat lui crée des obligations, sur cet autre fait que, par le décret du 1er mars 1909, l'Etat s'est engagé à livrer du jus titré aux syndicats, sous certaines conditions, que le manquement à des engagements doit entraîner pour l'Etat, comme pour les particuliers, le paiement de dommages-intérêts. Je ne sais quel serait le sort de cette poursuite, mais cela indique le diapason du mécontentement. D'autres font observer que sur la proposition du prince de Tarente, député de la Gironde, la Chambre des députés a adopté une proposition tendant à réduire les droits de douane sur la nicotine titrée. Dans sa séance du 31 mars, le Sénat a ratifié cette proposition qui est ainsi devenue définitive. Il y aurait dès lors lieu de chercher à s'approvisionner à l'étranger. La solution ne serait sans doute pas très favorable au Trésor français; mais on ne pourrait pas en rendre responsables les agriculteurs qui ne peuvent assister impassibles à la ruine de leur récolte. Les vins à l'urotropine. De braves gens bien intentionnés proclament volontiers que la fraude n'existe pas, ou peu; que l'on exagère; qu'on a tort d'en tant parler, etc. Elle se fait plus considérable qu'on ne
de dommages-intérêts. Je ne sais quel serait le sort de cette poursuite, mais cela indique le diapason du mécontentement. D'autres font observer que sur la proposition du prince de Tarente, député de la Gironde, la Chambre des députés a adopté une proposition tendant à réduire les droits de douane sur la nicotine titrée. Dans sa séance du 31 mars, le Sénat a ratifié cette proposition qui est ainsi devenue définitive. Il y aurait dès lors lieu de chercher à s'approvisionner à l'étranger. La solution ne serait sans doute pas très favorable au Trésor français; mais on ne pourrait pas en rendre responsables les agriculteurs qui ne peuvent assister impassibles à la ruine de leur récolte. Les vins à l'urotropine. De braves gens bien intentionnés proclament volontiers que la fraude n'existe pas, ou peu; que l'on exagère; qu'on a tort d'en tant parler, etc. Elle se fait plus considérable qu'on ne le suppose et même qu'on ne le dit; et on ne la poursuit que très insuffisamment. Voici la dernière trouvaille de certains « cuisiniers » du Midi : elle n'est pas de nature à augmenter la clientèle des vins. On aime dans l'Est les vins blancs doux, moelleux, légèrement sucrés. Pour satisfaire au goût de cette clientèle, on leur vend des vins faits en blanc, additionnés au moment de l'expédition de vins mi-fermentés dans les proportions de 10 à 13 pour 100. Mais comme ce sucre fermenterait en route et de débit, on remplace à nouveau le mélange avec des doses massives de bisulfite. Or la consommation prolongée de semblable préparation ne va pas sans danger, la loi a donc prévu un maximum de teneur en gaz sulfureux pour les boissons en général, vins, bières ou cidres. Le règlement actuel du 3 septembre 1907 fixe à 350 milligrammes par litre de vin, la dose maximum d'acide sulfureux total (libre ou combiné), ce qui est déjà trop pour des vins destinés à l'usage quotidien. Il s'agissait donc de tourner cette réglementation, pourtant bien peu draconienne. Pour cela, certains négociants en vins du Midi, renseignés par des chimistes sans scrupules, il y
Pour satisfaire au goût de cette clientèle, on leur vend des vins faits en blanc, additionnés au moment de l'expédition de vins mi-fermentés dans les proportions de 10 à 13 pour 100. Mais comme ce sucre fermenterait en route et de débit, on remplace à nouveau le mélange avec des doses massives de bisulfite. Or la consommation prolongée de semblable préparation ne va pas sans danger, la loi a donc prévu un maximum de teneur en gaz sulfureux pour les boissons en général, vins, bières ou cidres. Le règlement actuel du 3 septembre 1907 fixe à 350 milligrammes par litre de vin, la dose maximum d'acide sulfureux total (libre ou combiné), ce qui est déjà trop pour des vins destinés à l'usage quotidien. Il s'agissait donc de tourner cette réglementation, pourtant bien peu draconienne. Pour cela, certains négociants en vins du Midi, renseignés par des chimistes sans scrupules, il y en a, paraît-il, ont eu l'ingénieuse idée d'avoir recours à un produit à la fois désulfiteur, lequel dissimule aux yeux de l'expert l'excès d'acide sulfureux employé, et conservateur, c'est-à-dire ayant une action antiseptique qui s'ajoute à celle du gaz sulfureux. Ce produit est l'hexaméthylène-tétramine, plus simplement nommé l'urotropine, produit pharmaceutique diurétique, dissolvant de l'acide urique et antiseptique des voies urinaires ; il est utilisé dans les cystites et pyélites, la blennorrhagie, la diathèse urique. Son emploi prolongé ou à dose un peu élevée occasionne parfois de l'hématurie. Il s'emploie à la dose de 1 à 2 grammes en cachets ou solution. C'est ce produit qui est employé à raison de 1 gramme par litre de moût servant à l'édulcoration desdits vins blancs, comme désulfiteur et conservateur par les vinificateurs méridionaux. Qu'on s'étonne après cela, car tout finit par se savoir, que la cause du vin trouve tant d'adversaires parmi les hygiénistes et les médecins ! Quand donc les syndicats comprendront-ils qu'il est de leur intérêt de tous ceux qui vivent de la vigne ou du vin que le vin soit partout soigneusement contrôlé, chez le producteur, chez le négociant, chez le débitant. Or, ce n'est pas avec la centaine d'échantillons
diurétique, dissolvant de l'acide urique et antiseptique des voies urinaires ; il est utilisé dans les cystites et pyélites, la blennorrhagie, la diathèse urique. Son emploi prolongé ou à dose un peu élevée occasionne parfois de l'hématurie. Il s'emploie à la dose de 1 à 2 grammes en cachets ou solution. C'est ce produit qui est employé à raison de 1 gramme par litre de moût servant à l'édulcoration desdits vins blancs, comme désulfiteur et conservateur par les vinificateurs méridionaux. Qu'on s'étonne après cela, car tout finit par se savoir, que la cause du vin trouve tant d'adversaires parmi les hygiénistes et les médecins ! Quand donc les syndicats comprendront-ils qu'il est de leur intérêt de tous ceux qui vivent de la vigne ou du vin que le vin soit partout soigneusement contrôlé, chez le producteur, chez le négociant, chez le débitant. Or, ce n'est pas avec la centaine d'échantillons de vin qu'on prélève par an dans notre département, que l'on peut obtenir une surveillance suffisante, et c'est aux syndicats qu'il appartiendrait d'étendre cette surveillance, en usant pour cela du droit que la loi leur confère. G. C. Chronique incendie. Caisses locales de fondation récente : Côte-d'Or, Auxerre, Vielverge-et-Soissons, Longecourt, Varanges, Painblanc, Gissey-sur-Ouche, Maligny ; Jura, Molayne, Archelange, Menotey, Biarne ; Doubs, Grand'Combe-des-Bois; Nièvre, Merene; Vosges, Ménil-sous-Belvoir, Nomécourt; Haute-Saône, Mailleroncourt-Charette, Quincey, Ambiévillers. Capital assuré : en janvier 1910, 695,000 francs. — en février 1910, 674,050 — en mars 1910, 500,000 Nous arrivons à la fin du premier trimestre 1910 sans sinistre. Bien ! Un cadeau dangereux. — Nous avons eu maintes fois l'occasion de faire remarquer à des assurés des grandes compagnies le danger que leur faisaient courir des tarifications, de pure fantaisie, appliquées à leurs risques par des agents plus soucieux d'arracher une police à l'un de leurs concurrents que de faire un contrat sérieux pour l'assuré. Le fait suivant vient à point nous donner raison. M. C., secrétaire de la Mutuelle-Incendie de M. (Haute-Saône), insistait auprès de l'un de ses concitoyens pour le faire assurer à la caisse locale. Parmi les diverses raisons, toutes mauvaises d'ailleurs, qu'invoquait celui-ci
Varanges, Painblanc, Gissey-sur-Ouche, Maligny ; Jura, Molayne, Archelange, Menotey, Biarne ; Doubs, Grand'Combe-des-Bois; Nièvre, Merene; Vosges, Ménil-sous-Belvoir, Nomécourt; Haute-Saône, Mailleroncourt-Charette, Quincey, Ambiévillers. Capital assuré : en janvier 1910, 695,000 francs. — en février 1910, 674,050 — en mars 1910, 500,000 Nous arrivons à la fin du premier trimestre 1910 sans sinistre. Bien ! Un cadeau dangereux. — Nous avons eu maintes fois l'occasion de faire remarquer à des assurés des grandes compagnies le danger que leur faisaient courir des tarifications, de pure fantaisie, appliquées à leurs risques par des agents plus soucieux d'arracher une police à l'un de leurs concurrents que de faire un contrat sérieux pour l'assuré. Le fait suivant vient à point nous donner raison. M. C., secrétaire de la Mutuelle-Incendie de M. (Haute-Saône), insistait auprès de l'un de ses concitoyens pour le faire assurer à la caisse locale. Parmi les diverses raisons, toutes mauvaises d'ailleurs, qu'invoquait celui-ci pour s'y refuser, il y en eut une qui surprit M. C. « Après tout, disait-il, vos tarifs, même réduits de 20 pour 100, sont encore supérieurs à ceux des grandes compagnies. Tous mes risques, qui sont purement agricoles, sont tarifés à 1 franc. A la Mutuelle, ils me seraient tarifés à 1 fr. 50 et, après la réduction de 20 pour 100, à 1 fr. 20, ce qui ferait encore 0 fr. 20 par mille de plus qu'à ma compagnie. » M. C. demanda à voir la police de son interlocuteur. Ses affirmations étaient bien exactes. « Voulez-vous, lui dit-il, écrire au directeur de votre compagnie d'assurances pour lui demander si, avec une tarification semblable, la compagnie vous garantit bien des risques agricoles et si, en cas de sinistre, on vous paierait bien intégralement le montant des dégâts ; je fais les frais de la correspondance. » La proposition acceptée, on écrivit séance tenante. Par retour du courrier, le directeur de la compagnie répondait à l'assuré : « J'ai l'honneur de vous accuser réception de votre lettre, des instructions sont envoyées à notre agent. » Trois jours après, l'agent se présentait chez l'assuré, lui demandait sa police qu'il déchirait
tarifés à 1 fr. 50 et, après la réduction de 20 pour 100, à 1 fr. 20, ce qui ferait encore 0 fr. 20 par mille de plus qu'à ma compagnie. » M. C. demanda à voir la police de son interlocuteur. Ses affirmations étaient bien exactes. « Voulez-vous, lui dit-il, écrire au directeur de votre compagnie d'assurances pour lui demander si, avec une tarification semblable, la compagnie vous garantit bien des risques agricoles et si, en cas de sinistre, on vous paierait bien intégralement le montant des dégâts ; je fais les frais de la correspondance. » La proposition acceptée, on écrivit séance tenante. Par retour du courrier, le directeur de la compagnie répondait à l'assuré : « J'ai l'honneur de vous accuser réception de votre lettre, des instructions sont envoyées à notre agent. » Trois jours après, l'agent se présentait chez l'assuré, lui demandait sa police qu'il déchirait et lui remettait un nouveau contrat où les risques étaient tarifés à 1 fr. 50. Qu'un sinistre fût survenu à cet assuré et il eût constaté à ses dépens, qu'en lui consentant une réduction de prime tout à fait irrégulière, l'agent lui avait fait un triste cadeau. Il importe, en effet, de ne pas perdre de vue cet article des statuts des grandes compagnies. L'assuré ne peut dans aucun cas tirer avantage de ce que la police serait l'œuvre de l'agent de la compagnie. Et quand il arrive malheur, l'assuré paie l'œuvre mal faite ! Agriculteurs, allez aux mutuelles locales. Vous n'y trouverrez ni faveurs ni passe-droits, mais, par contre, vous aurez la sécurité que donne un contrat sérieusement établi. Appréhensions justifiées ! Le secrétaire d'une caisse locale nous écrit : « J'avais réussi, non sans peine, à amener à votre conférence un bon propriétaire, désirant surtout dissiper ses craintes au point de vue de la sécurité que peuvent donner nos mutuelles. Je vous fais part de ses appréhensions : « Avec les grandes compagnies, disait-il, les petits sinistres partiels se règlent très généreusement, tandis qu'à la locale, les petites discordes et jalousies de village intervenant pour ne faire payer
effet, de ne pas perdre de vue cet article des statuts des grandes compagnies. L'assuré ne peut dans aucun cas tirer avantage de ce que la police serait l'œuvre de l'agent de la compagnie. Et quand il arrive malheur, l'assuré paie l'œuvre mal faite ! Agriculteurs, allez aux mutuelles locales. Vous n'y trouverrez ni faveurs ni passe-droits, mais, par contre, vous aurez la sécurité que donne un contrat sérieusement établi. Appréhensions justifiées ! Le secrétaire d'une caisse locale nous écrit : « J'avais réussi, non sans peine, à amener à votre conférence un bon propriétaire, désirant surtout dissiper ses craintes au point de vue de la sécurité que peuvent donner nos mutuelles. Je vous fais part de ses appréhensions : « Avec les grandes compagnies, disait-il, les petits sinistres partiels se règlent très généreusement, tandis qu'à la locale, les petites discordes et jalousies de village intervenant pour ne faire payer que la perte toute sèche. « Un incendie éclatant, par exemple, en ce moment où les greniers sont dégarnis, il n'y aurait pas grand scrupule à se faire payer par les grandes compagnies 10, 15 ou 20 milles de fourrages, tandis qu'au pays chacun sait que, surtout cette année, les provisions sont épuisées. » Donnons à ce bon propriétaire (c'est tout ce qu'il aura !) un gros bon point pour sa perspicacité : Impossible dans une mutuelle locale de se faire payer des risques en existants au moment du sinistre. Mais ce ne sont pas les discordes et jalousies de village qui empêcheront cet abus ; c'est simplement le sentiment de la responsabilité collective, si limitée soit-elle, qui existe entre les sociétaires et celui, beaucoup plus noble, de justice et d'honnêteté. « L'assurance ne doit jamais être une cause de bénéfice pour l'assuré, elle ne lui garantit que l'indemnité des pertes réelles qu'il a éprouvées. » (Art. 53 des statuts). Qu'on lui paie intégralement ses pertes, c'est tout ce que réclame l'assuré honnête. L'assuré malhonnête n'hésite pas à demander plus. Sans se rendre compte exactement des raisons qui s'opposent, dans nos mutuelles, aux spéculations sur les sinistres, ce bon propriétaire
provisions sont épuisées. » Donnons à ce bon propriétaire (c'est tout ce qu'il aura !) un gros bon point pour sa perspicacité : Impossible dans une mutuelle locale de se faire payer des risques en existants au moment du sinistre. Mais ce ne sont pas les discordes et jalousies de village qui empêcheront cet abus ; c'est simplement le sentiment de la responsabilité collective, si limitée soit-elle, qui existe entre les sociétaires et celui, beaucoup plus noble, de justice et d'honnêteté. « L'assurance ne doit jamais être une cause de bénéfice pour l'assuré, elle ne lui garantit que l'indemnité des pertes réelles qu'il a éprouvées. » (Art. 53 des statuts). Qu'on lui paie intégralement ses pertes, c'est tout ce que réclame l'assuré honnête. L'assuré malhonnête n'hésite pas à demander plus. Sans se rendre compte exactement des raisons qui s'opposent, dans nos mutuelles, aux spéculations sur les sinistres, ce bon propriétaire sent qu'elles existent et le dit. Voilà qui nous venge des sourires narquois que nous avons si fréquemment surpris sur les lèvres de nos contradicteurs, lorsque nous parlions dans nos conférences publiques de la moralisation de l'assurance par la mutuel. Il peut bouder à loisir sa locale, le bon propriétaire, nous ne sommes pas près de l'y laisser entrer ! Nos mutuelles ne sont pas faites pour les assurés de ce genre, très disposés à solliciter sans scrupules le remboursement de pertes qu'ils n'ont pas subies. Que certaines grandes compagnies, grâce aux vices de leur recrutement, se trouvent dans l'impossibilité de discerner et d'exclure cette mauvaise clientèle, c'est possible ! Mais on vient de voir qu'il n'en est pas de même pour nos sociétés et ceci ne fait que confirmer leur supériorité sur ces certaines grandes compagnies. A. GATHERON. Loi du 19 mars 1910 relative aux petites exploitations rurales. On se rappelle la conférence si intéressante faite par M. Joseph Brunhes, sur la loi du 10 avril 1908, relative à la petite propriété rurale et aux habitations à bon marché. Le législateur vient de pénétrer plus avant dans la voie ainsi ouverte. Il n'est pas rare qu'un petit propriétaire, mis
nous ne sommes pas près de l'y laisser entrer ! Nos mutuelles ne sont pas faites pour les assurés de ce genre, très disposés à solliciter sans scrupules le remboursement de pertes qu'ils n'ont pas subies. Que certaines grandes compagnies, grâce aux vices de leur recrutement, se trouvent dans l'impossibilité de discerner et d'exclure cette mauvaise clientèle, c'est possible ! Mais on vient de voir qu'il n'en est pas de même pour nos sociétés et ceci ne fait que confirmer leur supériorité sur ces certaines grandes compagnies. A. GATHERON. Loi du 19 mars 1910 relative aux petites exploitations rurales. On se rappelle la conférence si intéressante faite par M. Joseph Brunhes, sur la loi du 10 avril 1908, relative à la petite propriété rurale et aux habitations à bon marché. Le législateur vient de pénétrer plus avant dans la voie ainsi ouverte. Il n'est pas rare qu'un petit propriétaire, mis à mal par les crises qui ont sévi sur l'agriculture et la viticulture, n'ait pas les ressources nécessaires pour transformer ou reconstituer son petit héritage ; ne trouvant pas le crédit dont il aurait besoin, ou ne le trouvant que moyennant un intérêt exagéré, force lui est de ne pas faire les dépenses qui, remettant son champ en état, ramèneraient la prospérité à son foyer. Plus souvent encore se présenteraient pour l'ouvrier Agricole des occasions favorables pour se constituer un petit domaine. Une vente va se faire; la mise à prix est peu élevée; ce n'est pas l'envie d'acheter qui manque; l'ouvrier se rend bien compte que, grâce à son travail assidu et quelques bonnes récoltes aidant, il arriverait rapidement à payer; il est allé à la salle de vente, mais il n'a pas osé élever la voix pour mettre une enchère, parce que le cahier des charges indique qu'il faut payer comptant les frais de vente assez élevés, quelquefois aussi le prix d'adjudication, ou, s'il y a terme, fournir une caution solvable ou payer de gros intérêts. Et l'ouvrier rentre chez lui, navré de l'occasion perdue d'acquérir un petit bien pour lui et sa famille. Des lois ont bien