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principales nations maritimes : Différence 1904 1905 en 1905 tonnes tonnes tonnes Royaume-Uni.... 15.391.350 15.803.180 +4-411.830 Allemagne 3.369.807 3.564.798 +194.991 Etats-Unis 3.819.400 3.990.479 +(147.079 Norvège 1.717.654 1.776.218 +58.564 France 1.693.366 1.728.038 +34.672 Italie 1.187.566 2.189.066 +41.5&lt;i0 Russie 840.515 862.909 +22.394 Espagne 754.855 731.581 — 22.274 Suède 751.533 804.347 -52.816 Hollande 687.529 701.754 +14.225 Japon 671.417 873.552 +4-202.135 Danemark 597.984 626.512 +26.528 Autriche-Hongrie 585.156 618.194 +30.35.039 Ces chiffres ne sont pas À notre avantage. LA MISÈRE HUMAINE LE PÉRIL ALCOOLIQUE LE MAL ET LES REMÈDES L’alcool gangrène la pensée et désagrège le corps. — Les maladies causées par l’alcoolisme — Débilité native : athrepsie ; tuberculose ; épilepsie ; idiotie ; aliénation ; criminalité. — Ce que l’on consomme d’Alcool en France. — L’hygiène sociale. — L’alcool et le budget. — Les bouilleurs de cru. — Monopole à l’Etat. Parmi les plaies qui gangrènent la pensée et désagrègent le corps de certains peuples, se trouve l’intoxication lente par l’alcool. Pompée par l’estomac, ce liquide empoisonné imbibe les organes, s’incorpore aux cellules, — ces pierres de l’édifice humain, comme elles le sont du corps de toute plante ou de tout animal, — en adultère la matière vivante et les plonge dans une déchéance aussi progressive que fatale. Le cerveau, le foie, les reins, en un mot tous les organes, des muscles aux viscères, sont marqués du doigt de la dégénérescence, de la sclérose et de l’atrophie, dès qu’ils sont traversés avec le sang lui-même par des vapeurs alcooliques permanentes. Le hideux mal retentit sur les organes des sens et le cerveau, et fait d’un homme intelligent une brute. Le tremblement, l’insomnie, les cauchemars, le délire hallucinatoire, l’agitation et la démence sont la conséquence de l’imprégnation du cerveau par l’alcool. Vénus et Bacchus De nos jours, Vénus ne distribue que rarement aux humains ses douceurs enchanteresses sans être enlacée par les bras étranglés du dieu Bacchus. Les « enfants du dimanche » sont nombreux, mais ils sont moins célébrés. Les enfants d’alcooliques sont guettés par la débilité native, l’athrepsie, la tuberculose, la méningite, l'épilepsie, la chorée, l’idiotie, la dipsomanie (tendance affreuse à la
déchéance aussi progressive que fatale. Le cerveau, le foie, les reins, en un mot tous les organes, des muscles aux viscères, sont marqués du doigt de la dégénérescence, de la sclérose et de l’atrophie, dès qu’ils sont traversés avec le sang lui-même par des vapeurs alcooliques permanentes. Le hideux mal retentit sur les organes des sens et le cerveau, et fait d’un homme intelligent une brute. Le tremblement, l’insomnie, les cauchemars, le délire hallucinatoire, l’agitation et la démence sont la conséquence de l’imprégnation du cerveau par l’alcool. Vénus et Bacchus De nos jours, Vénus ne distribue que rarement aux humains ses douceurs enchanteresses sans être enlacée par les bras étranglés du dieu Bacchus. Les « enfants du dimanche » sont nombreux, mais ils sont moins célébrés. Les enfants d’alcooliques sont guettés par la débilité native, l’athrepsie, la tuberculose, la méningite, l'épilepsie, la chorée, l’idiotie, la dipsomanie (tendance affreuse à la boisson). Dans dix familles d’alcooliques, Demme a compté 25 enfants sur 57 qui étaient morts durant la première semaine de la vie. L’alcool criminel Les deux tiers des détenus pour meurtres, incendies, coups et blessures, vagabondages, attentats à la pudeur, sont des alcooliques. Dans un des départements où l’on « boit » le moins (la Creuse), on compte 1 condamné par 1.054 habitants ; dans un département où l’on « boit » le plus (la Seine-Inférieure), il y en a 1 sur 138 habitants. L’alcoolisme est responsable de plus du neuvième des suicides. Il est l’inlassable pourvoyeur des maisons d’aliénés. Dans la Seine, les aliénés alcooliques sont au nombre de 38 0/q pour les hommes ; dans la Seine-Inférieure, ils forment près de la moitié. Nombre de cabarets et nombre d’asiles d’aliénés marchent généralement de pair dans chaque pays. On a bu 1.549.000 hectolitres d’alcool dont le prix d’achat, d’impôts et de droits de circulation a coûté aux « buveurs » le joli denier de 320.658.000 francs. La même année, la société a dépensé 8.114.000 francs pour les alcooliques aliénés, 9 millions pour les crimes des alcooliques, plus de 1.300 millions en salaires perdus, c’est-à-dire que l’alcool a coûté à
boit » le moins (la Creuse), on compte 1 condamné par 1.054 habitants ; dans un département où l’on « boit » le plus (la Seine-Inférieure), il y en a 1 sur 138 habitants. L’alcoolisme est responsable de plus du neuvième des suicides. Il est l’inlassable pourvoyeur des maisons d’aliénés. Dans la Seine, les aliénés alcooliques sont au nombre de 38 0/q pour les hommes ; dans la Seine-Inférieure, ils forment près de la moitié. Nombre de cabarets et nombre d’asiles d’aliénés marchent généralement de pair dans chaque pays. On a bu 1.549.000 hectolitres d’alcool dont le prix d’achat, d’impôts et de droits de circulation a coûté aux « buveurs » le joli denier de 320.658.000 francs. La même année, la société a dépensé 8.114.000 francs pour les alcooliques aliénés, 9 millions pour les crimes des alcooliques, plus de 1.300 millions en salaires perdus, c’est-à-dire que l’alcool a coûté à la société française plus de 1 milliard 1/2 de francs. C’est pour rien ! La consommation de l’alcool en France L’alcool, on le sait, provient soit de la distillation du vin, du cidre, des fruits, des hydrates de carbone saccharifiables (pommes de terre, betterave, riz, maïs, seigle, etc.), soit des boissons fermentées (vin, cidre, poiré, bière). La quantité produite en 1903 par les houilleurs et distillateurs de profession et les bouilleurs de cru contrôlés, s’est élevée à 2.001.143 hectolitres. Cette quantité a été obtenue par 5.634 bouilleurs et distillateurs de profession et 108.515 houilleurs de cru dont la production a été contrôlée. La production frauduleuse peut de son côté être estimée à près d’un million d’hectolitres. Sur cette quantité, 351.928 hectolitres ont été demandés aux substances farineuses ; 670.969 hectolitres aux mélasses ; 926.159 aux betteraves ; 30.208 aux vins ; 8.507 aux cidres ; 54.903 aux marcs et lies, et 3.159 aux fruits. Dans aucun autre pays que chez nous, l’alcool ne fait autant de victimes. Nous en consommions 2 litres et demi à 50 par tête d’habitant en 1831 ; en 1900, nous en buvions près de 9 litres, près de quatre fois plus. En Seine-Inférieure, dans le
boissons fermentées (vin, cidre, poiré, bière). La quantité produite en 1903 par les houilleurs et distillateurs de profession et les bouilleurs de cru contrôlés, s’est élevée à 2.001.143 hectolitres. Cette quantité a été obtenue par 5.634 bouilleurs et distillateurs de profession et 108.515 houilleurs de cru dont la production a été contrôlée. La production frauduleuse peut de son côté être estimée à près d’un million d’hectolitres. Sur cette quantité, 351.928 hectolitres ont été demandés aux substances farineuses ; 670.969 hectolitres aux mélasses ; 926.159 aux betteraves ; 30.208 aux vins ; 8.507 aux cidres ; 54.903 aux marcs et lies, et 3.159 aux fruits. Dans aucun autre pays que chez nous, l’alcool ne fait autant de victimes. Nous en consommions 2 litres et demi à 50 par tête d’habitant en 1831 ; en 1900, nous en buvions près de 9 litres, près de quatre fois plus. En Seine-Inférieure, dans le Calvados, la proportion monte à 12 litres. Là on voit l'alcoolisme des nourrissons par l’intermédiaire de la mère, et directement aussi par le « suçon ». En 1830, nous avions 281.000 cabarets, en 1900 nous en avions 462.000. Dans certains endroits il y en a 1 pour 10 maisons. On en a plus de 48.000 dans le département du Nord. A Roubaix, il y a un cabarettier pour 125 électeurs ! Cette constatation est d’autant plus inquiétante que la France est un pays vinicole et qu’en général, dans les pays producteurs de vin, l’alcoolisme est rare. Au contraire, dans les pays Scandinaves où en 1830 on consommait autant d’alcool qu’on en consomme en France actuellement, on n’en consomme plus que le chiffre qu'on consommait chez nous en 1830. C'est là le résultat d’une législation préventive rigoureuse. L'alcool est un poison. L’alcool est un poison ; il est toxique par lui-même, et les boissons alcooliques, les bitters, les absinthes, les amers, le sont de plus par les essences qu’elles contiennent. Il arrête les mouvements amiboïdes, il arrête la germination des plantes et l’éclosion des œufs des animaux, il ralentit et paralyse la vie cellulaire. Injecté dans l’estomac ou le sang des
en a plus de 48.000 dans le département du Nord. A Roubaix, il y a un cabarettier pour 125 électeurs ! Cette constatation est d’autant plus inquiétante que la France est un pays vinicole et qu’en général, dans les pays producteurs de vin, l’alcoolisme est rare. Au contraire, dans les pays Scandinaves où en 1830 on consommait autant d’alcool qu’on en consomme en France actuellement, on n’en consomme plus que le chiffre qu'on consommait chez nous en 1830. C'est là le résultat d’une législation préventive rigoureuse. L'alcool est un poison. L’alcool est un poison ; il est toxique par lui-même, et les boissons alcooliques, les bitters, les absinthes, les amers, le sont de plus par les essences qu’elles contiennent. Il arrête les mouvements amiboïdes, il arrête la germination des plantes et l’éclosion des œufs des animaux, il ralentit et paralyse la vie cellulaire. Injecté dans l’estomac ou le sang des animaux, il les tue. Mais l’alcool n’est-il pas tout de même un aliment ? Oui, brûlé dans l’organisme il donne lieu au dégagement de calories, c’est-à-dire à de la chaleur et à de la force. Cela est incontestable depuis les expériences de Duclaux, d’Auvray et de Benedict. Seulement c’est un aliment qui devient une toxine et dangereux. Les limites de la tolérance sont vite atteintes. Un demi litre de vin par jour (35 grammes d’alcool environ) pour un homme sain et agissant est facilement brûlé par ses muscles en activité : mais si au lieu d’agir il reste confiné dans le repos, si ces conditions d’oxygénation ne sont pas suffisantes, si ses organes ne sont pas intacts, l’aliment inoffensif deviendra vite un toxique dangereux. L’alcool donne un coup de fouet ; il ne donne de la chaleur qu'à petites doses. Ensuite il ralentit tous les actes de la vie. Il engourdit le cerveau et déprime la puissance des muscles ; il amoindrit la force du cœur et diminue les échanges respiratoires et les échanges nutritifs. Si le vin donne l’ivresse et la gaieté, tous ceux qui font du sport savent que l’abstinence de boissons alcooliques ne diminue pas mais exalte
aliment qui devient une toxine et dangereux. Les limites de la tolérance sont vite atteintes. Un demi litre de vin par jour (35 grammes d’alcool environ) pour un homme sain et agissant est facilement brûlé par ses muscles en activité : mais si au lieu d’agir il reste confiné dans le repos, si ces conditions d’oxygénation ne sont pas suffisantes, si ses organes ne sont pas intacts, l’aliment inoffensif deviendra vite un toxique dangereux. L’alcool donne un coup de fouet ; il ne donne de la chaleur qu'à petites doses. Ensuite il ralentit tous les actes de la vie. Il engourdit le cerveau et déprime la puissance des muscles ; il amoindrit la force du cœur et diminue les échanges respiratoires et les échanges nutritifs. Si le vin donne l’ivresse et la gaieté, tous ceux qui font du sport savent que l’abstinence de boissons alcooliques ne diminue pas mais exalte la puissance de leurs muscles. M. Carnier, le « roi de l’acier », dit en parlant de ses ouvriers que les abstinents valent 10 % de plus que ceux qui boivent de l’alcool. Les statistiques des compagnies d’assurances ne prouvent pas moins que les « buveurs » vivent moins longtemps que les autres. L’alcoolisme est une maladie. L’alcoolisme est une maladie évitable. Ne boit que qui veut boire. On peut prendre la syphilis sans le vouloir, — et c’est, certes, à peu près toujours le cas — mais on ne s’alcoolise pas contre son gré. C’est donc par l’éducation de la volonté qu’on peut restreindre les dangers de l’usage abusif des boissons alcooliques. Je viens d’écrire les mots : « usage abusif ». Eh ! sans doute, l’alcool n’est pas un poison qu’à la condition qu’il soit pris en excès. Nous sommes l’ennemi de l’alcoolisme, mais gardons-nous de l’être du vin, du cidre, de la bière, d’un bon verre d’armagnac, pris après dîner, avec modération. Il n’y a aucun argument contre ces boissons, a dit justement Duclaux, en cherchant à réhabiliter l’alcool, quand l’usage en est modéré et, comme elles représentent une notable partie de la richesse nationale et font
que les autres. L’alcoolisme est une maladie. L’alcoolisme est une maladie évitable. Ne boit que qui veut boire. On peut prendre la syphilis sans le vouloir, — et c’est, certes, à peu près toujours le cas — mais on ne s’alcoolise pas contre son gré. C’est donc par l’éducation de la volonté qu’on peut restreindre les dangers de l’usage abusif des boissons alcooliques. Je viens d’écrire les mots : « usage abusif ». Eh ! sans doute, l’alcool n’est pas un poison qu’à la condition qu’il soit pris en excès. Nous sommes l’ennemi de l’alcoolisme, mais gardons-nous de l’être du vin, du cidre, de la bière, d’un bon verre d’armagnac, pris après dîner, avec modération. Il n’y a aucun argument contre ces boissons, a dit justement Duclaux, en cherchant à réhabiliter l’alcool, quand l’usage en est modéré et, comme elles représentent une notable partie de la richesse nationale et font vivre des millions d’individus, il est fou de vouloir les éliminer de la consommation et de conseiller à tout le monde de boire de l’eau. Laissons les buveurs d’eau se contenter de ce liquide, mais ne troublons point la quiétude des buveurs modérés de vin ou de bière. L’alcoolisme et la nation. La question de l’alcoolisme n’est pas une question particulière. C’est une maladie sociale. Elle est un des symptômes de l’avachissement général des esprits et de l'affaiblissement des énergies. La nation est malade de l’alcoolisme comme elle est malade de toutes les conceptions sociales qui font croire que le salut est dans le moindre effort. Pour guérir cette maladie, il faut armer les volontés. Remèdes contre l'alcoolisme. Bien des « remèdes » ont été proposés pour lutter contre l’alcoolisme. On a proposé de lutter contre ce vice par l’éducation antialcoolique de l’enfant à l’école, par l’image, par l’affiche. L’image montre aux yeux des enfants la dégradation dégoûtante et successive de l’ivrogne. L’affiche a pour but d’éclairer et de faire peur. Elle dit : « L’alcool n’est point nécessaire à la vie et ne donne point de force à l’ouvrier, c’est un poison dégradant ; l’habitude de « boire »
la nation. La question de l’alcoolisme n’est pas une question particulière. C’est une maladie sociale. Elle est un des symptômes de l’avachissement général des esprits et de l'affaiblissement des énergies. La nation est malade de l’alcoolisme comme elle est malade de toutes les conceptions sociales qui font croire que le salut est dans le moindre effort. Pour guérir cette maladie, il faut armer les volontés. Remèdes contre l'alcoolisme. Bien des « remèdes » ont été proposés pour lutter contre l’alcoolisme. On a proposé de lutter contre ce vice par l’éducation antialcoolique de l’enfant à l’école, par l’image, par l’affiche. L’image montre aux yeux des enfants la dégradation dégoûtante et successive de l’ivrogne. L’affiche a pour but d’éclairer et de faire peur. Elle dit : « L’alcool n’est point nécessaire à la vie et ne donne point de force à l’ouvrier, c’est un poison dégradant ; l’habitude de « boire » conduit à l’ivresse, celle-ci à l’hôpital ou à la prison, à la dégénérescence des familles, au dégoût du travail, à la misère et aux souffrances. » Certains ont préconisé la limitation du nombre de cabarets. Il est certain que ce moyen a réussi en Suède, en Norvège, en Belgique. La prohibition des boissons alcooliques à Constantinople a fait tomber, rien que dans le faubourg de Péra, le nombre des contraventions pour ivresse de 680 à 188 et le nombre des meurtres de 23 à 15. D’autres ont demandé que la loi sur l’ivresse de 1873 soit sérieusement appliquée, et que l’on ne reconnaisse plus les dettes pour la vente au détail et la consommation des boissons alcooliques. On a demandé aussi que la loi rende civilement responsables les cabaretiers des délits et crimes des buveurs qui se seraient enivrés chez eux. Considérant qu’à cause de la fraude qu’il engendre, le privilège des bouilleurs de cru est un véritable propagateur d’alcoolisme dans les campagnes, les « antialcooliques » en ont demandé la suppression. M. Carnegie, paye une prime de 10% en plus de leur salaire, aux ouvriers tempérants, parce qu’il estime que ceux-là valent 10% de plus que ceux qui «
prohibition des boissons alcooliques à Constantinople a fait tomber, rien que dans le faubourg de Péra, le nombre des contraventions pour ivresse de 680 à 188 et le nombre des meurtres de 23 à 15. D’autres ont demandé que la loi sur l’ivresse de 1873 soit sérieusement appliquée, et que l’on ne reconnaisse plus les dettes pour la vente au détail et la consommation des boissons alcooliques. On a demandé aussi que la loi rende civilement responsables les cabaretiers des délits et crimes des buveurs qui se seraient enivrés chez eux. Considérant qu’à cause de la fraude qu’il engendre, le privilège des bouilleurs de cru est un véritable propagateur d’alcoolisme dans les campagnes, les « antialcooliques » en ont demandé la suppression. M. Carnegie, paye une prime de 10% en plus de leur salaire, aux ouvriers tempérants, parce qu’il estime que ceux-là valent 10% de plus que ceux qui « boivent ». Il est certain que le thé, le café, le chocolat, remplacent avantageusement pour tous les boissons alcooliques. Les « Sociétés de tempérance » ont essayé de lancer des « Cafés » et des « Restaurants » de tempérance. Ils n’ont eu jusqu’à ce jour, que peu de succès. Mais, si l’on ne vend plus d’alcool, que va devenir le budget ? L’objection ne tient pas devant le raisonnement. L’expérience des pays où l'État a pris le monopole, réduit la vente de l’alcool on a limité le nombre des cabarets; l’argent employé à l’achat des boissons alcooliques est employé à l’achat d’autres boissons de consommation ou marchandises, qui paient l’impôt, et, au fond, il n’y a point de perte pour le budget. On sait que l’augmentation des droits sur l’alcool qui coûte environ 36 francs, peut être payé à Paris près de 400 francs !) n’a pas réduit l’usage des boissons alcooliques. Le meilleur pour l’instant dans le double intérêt de l’hygiène sociale et du budget, ce serait que l’État abolisse le monopole, réduise la taxation et la vente de l’alcool en même temps qu’il ferait tous ses efforts pour en assurer un large emploi industriel. Nos législateurs s’en
Mais, si l’on ne vend plus d’alcool, que va devenir le budget ? L’objection ne tient pas devant le raisonnement. L’expérience des pays où l'État a pris le monopole, réduit la vente de l’alcool on a limité le nombre des cabarets; l’argent employé à l’achat des boissons alcooliques est employé à l’achat d’autres boissons de consommation ou marchandises, qui paient l’impôt, et, au fond, il n’y a point de perte pour le budget. On sait que l’augmentation des droits sur l’alcool qui coûte environ 36 francs, peut être payé à Paris près de 400 francs !) n’a pas réduit l’usage des boissons alcooliques. Le meilleur pour l’instant dans le double intérêt de l’hygiène sociale et du budget, ce serait que l’État abolisse le monopole, réduise la taxation et la vente de l’alcool en même temps qu’il ferait tous ses efforts pour en assurer un large emploi industriel. Nos législateurs s’en sont préoccupés mollement. Il serait temps qu’ils y songeassent sérieusement. Ch. DEBIERBE, Professeur d’Anatomie à l'Université de Lille. (Tiré de l'Action). ECHOS de la semaine «le M. Lavisse La plupart des journaux reproduisent, en en faisant un grand éloge, le discours prononcé par M. Lavisse, directeur de l’Ecole normale supérieure, à la distribution des prix de l’école de Nouvion, son pays natal. Le sujet de ce discours était « La Patrie ». M Lavisse a exposé éloquemment la nécessité d’aimer et de défendre son pays, de maintenir une force militaire en France pour garantir notre frontière de l’Est contre une attaque possible. Inspection du travail Mesdames et Messieurs les chefs d'ateliers et chantiers, entreprises de chargement et de déchargement, maîtres d’hôtels, théâtres, etc., etc., sont informés que le décret du 5 août 1904 (femmes employées dans des magasins) et le décret du 1er mai 1905 sur le travail des enfants, filles et enfants mineurs, dans des ateliers, chantiers etc., etc., sont rendus applicables à l’Algérie. Aux termes de ces décrets, les chefs d'ateliers, chantiers, magasins, etc., sont tenus d’afficher ces décrets dans leur atelier, magasin, etc., sous peine de contravention. N. B. — On trouve ces imprimés à l’imprimerie du
à la distribution des prix de l’école de Nouvion, son pays natal. Le sujet de ce discours était « La Patrie ». M Lavisse a exposé éloquemment la nécessité d’aimer et de défendre son pays, de maintenir une force militaire en France pour garantir notre frontière de l’Est contre une attaque possible. Inspection du travail Mesdames et Messieurs les chefs d'ateliers et chantiers, entreprises de chargement et de déchargement, maîtres d’hôtels, théâtres, etc., etc., sont informés que le décret du 5 août 1904 (femmes employées dans des magasins) et le décret du 1er mai 1905 sur le travail des enfants, filles et enfants mineurs, dans des ateliers, chantiers etc., etc., sont rendus applicables à l’Algérie. Aux termes de ces décrets, les chefs d'ateliers, chantiers, magasins, etc., sont tenus d’afficher ces décrets dans leur atelier, magasin, etc., sous peine de contravention. N. B. — On trouve ces imprimés à l’imprimerie du Tell, maison Manguin, place d’Armes, Béja. À propos de l’insuffisance notoire de nos services téléphoniques, on citait, ces jours derniers, l’exemple de Chicago, où chaque abonné peut appeler directement un autre abonné, sans l’intermédiaire des demoiselles du téléphone. Mais il n’est pas besoin d’aller aussi loin pour trouver ces heureux perfectionnements. À Berlin, trois mille abonnés sont munis déjà du « téléphone automatique ». Sur un appareil portant les chiffres de 0 à 9, ils n'ont qu'à appuyer successivement sur les chiffres formant par leur ensemble le numéro de l’autre abonné avec lequel ils veulent correspondre pour que la communication soit directement établie entre eux. Et si M. Bérard avait des loisirs durant ces vacances, il devrait en profiter pour aller étudier sur place, chez nos voisins, ce simple et ingénieux fonctionnement. Ce serait une villégiature ministérielle bien employée. Le Mérite agricole a déjà joui de joyeux qu’il n’est presque plus destiné qu’à des gens absolument étrangers à l’agriculture. Même à l’agriculture en chambre. Nous n’en voulons pour preuve que le mouvement qui a paru l’autre jour. On y fait des découvertes vraiment amusantes. Nous ne parlerons pas des petits attachés de Cabinet qui reçoivent le poireau et qui seraient