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la nécessité de laisser les assujettis libres d'arrêter leurs comptes à la date la plus propice ; 7° la nécessité de distinguer les variations de valeur du capital d'exploitation des résultats de chaque campagne agricole, ces résultats seuls étant matière à impôt cédulaire ; 8° l'opportunité de classer parmi les améliorations foncières amortissables, les dépenses de logements ouvriers ou d'aménagements de locaux à eux destinés. Puisse l'exemple du Loiret-Cher être suivi dans beaucoup de départements ! M. Muret connaît à merveille les questions d'impôts agricoles, qu'il s'agisse de l'impôt foncier ou de l'impôt sur les bénéfices. Ce n'est pas la première fois qu'il en entretient nos congrès, et toujours ses rapports sont des documents à conserver soigneusement avec la certitude d'avoir à les utiliser une fois rentré chez soi. Le rapporteur considère que ce serait très dangereux de procéder avant plusieurs années à une nouvelle évaluation du revenu foncier. Il faut attendre, en effet, que la stabilisation soit accomplie depuis longtemps et que les fermages aient été ramenés à un équilibre raisonnable. Au surplus, la réfection du cadastre, à laquelle il faudrait procéder aussi, demanderait trente ans et une dépense de 3 milliards, si l'on y procédait par la voie ordinaire. Elle coûterait 10 millions et exigerait quinze ans en employant le procédé de la photographie aérienne. Pendant, M. Muret considère que dès maintenant les cultivateurs doivent prendre position pour que soit modifiée la composition des commissions d'évaluation, par l'intervention des Associations agricoles et des Chambres d'Agriculture afin que soient renforcés leur caractère professionnel et leur compétence. Il pense que dès maintenant, à la requête soit de l'administration, soit des intéressés, il devrait être procédé à la revision provisoire des matrices en ce qui concerne les natures de cultures. Muret estime avec raison que l'assiette de l'impôt sur les bénéfices agricoles devrait être le revenu net cadastral et non la valeur locative, ce qui éviterait aux assujettis des calculs compliqués et des erreurs. Il faudrait aussi diminuer les coefficients, car ils ne correspondent plus aux bénéfices réels. Enfin, M. Muret voudrait que les assujettis qui ont choisi le forfait puissent
ordinaire. Elle coûterait 10 millions et exigerait quinze ans en employant le procédé de la photographie aérienne. Pendant, M. Muret considère que dès maintenant les cultivateurs doivent prendre position pour que soit modifiée la composition des commissions d'évaluation, par l'intervention des Associations agricoles et des Chambres d'Agriculture afin que soient renforcés leur caractère professionnel et leur compétence. Il pense que dès maintenant, à la requête soit de l'administration, soit des intéressés, il devrait être procédé à la revision provisoire des matrices en ce qui concerne les natures de cultures. Muret estime avec raison que l'assiette de l'impôt sur les bénéfices agricoles devrait être le revenu net cadastral et non la valeur locative, ce qui éviterait aux assujettis des calculs compliqués et des erreurs. Il faudrait aussi diminuer les coefficients, car ils ne correspondent plus aux bénéfices réels. Enfin, M. Muret voudrait que les assujettis qui ont choisi le forfait puissent déduire de ce forfait l'intérêt des dettes qu'ils ont dû faire pour s'établir. Si cette prétention paraît difficilement admissible, le congrès approuve, par contre, l'opinion du rapporteur demandant au fisc d'admettre pour chaque exploitant indivis le bénéfice des abattements et des réductions pour charges de famille. En effet, l'impôt cédulaire est indiscutablement un impôt personnel et par conséquent son montant doit dépendre évidemment de la situation de chacun lorsque plusieurs exploitants sont restés dans l'indivision. L'assistance a marqué le plus grand intérêt à l'exposé de M. Muret qui s'est fait une spécialité de ces sujets complexes. Il est à souhaiter qu'à un prochain congrès, un rapporteur de choix puisse exposer aux agriculteurs les simplifications qui pourraient être apportées aux mutations foncières. Peut-être serait-il possible de s'inspirer du régime en usage en Alsace. Déjà les industriels et commerçants ont bien su obtenir l'extension à toute la France de la loi avantageuse sur les sociétés à responsabilité limitée ; pourquoi les agriculteurs n'obtiendraient-ils pas, de leur côté, un régime foncier plus moderne et moins onéreux ? Le vendredi matin l'organisation de l'exportation des produits agricoles a fait l'objet de trois communications de grande valeur par MM. René de la Gorce, ingénieur agronome,
est indiscutablement un impôt personnel et par conséquent son montant doit dépendre évidemment de la situation de chacun lorsque plusieurs exploitants sont restés dans l'indivision. L'assistance a marqué le plus grand intérêt à l'exposé de M. Muret qui s'est fait une spécialité de ces sujets complexes. Il est à souhaiter qu'à un prochain congrès, un rapporteur de choix puisse exposer aux agriculteurs les simplifications qui pourraient être apportées aux mutations foncières. Peut-être serait-il possible de s'inspirer du régime en usage en Alsace. Déjà les industriels et commerçants ont bien su obtenir l'extension à toute la France de la loi avantageuse sur les sociétés à responsabilité limitée ; pourquoi les agriculteurs n'obtiendraient-ils pas, de leur côté, un régime foncier plus moderne et moins onéreux ? Le vendredi matin l'organisation de l'exportation des produits agricoles a fait l'objet de trois communications de grande valeur par MM. René de la Gorce, ingénieur agronome, vice-président de la Fédération agricole du Nord ; Zirnheld, directeur général des services de coopération, rue d'Athènes, et Prault ingénieur agronome, secrétaire adjoint de la C. N. A. A. Il y faut ajouter les explications fournies par M. Garcin, président de l'Union du Sud-Est. Le Congrès considère que les agriculteurs doivent organiser eux-mêmes l'exportation de leurs spécialités localement, régionalement ou sur le plan national, suivant les cas. Ils doivent avoir une marque de garantie d'origine, de qualité et de conditionnement. L'Etat ne devra intervenir que pour confirmer par apposition d'une marque nationale, l'effort consciencieux de la profession et pour, le cas échéant, vaincre des résistances individuelles contraires à l'intérêt collectif. Enfin, les exportateurs devront faire les frais de la surveillance sur place des marchés étrangers afin d'éviter une mauvaise présentation de leurs produits et d'éliminer des concurrences déloyales émanant d'autres pays. L'après-midi du vendredi a été consacrée à l'étude des transports des produits agricoles. Nous avons entendu treize rapports spéciaux concernant chacun une catégorie de produits et un rapport général de M. de Lestapis, directeur général de la Société des Agriculteurs de France. De cet amas de documents, on peut dégager les conclusions suivantes : De plus en plus, les
doivent organiser eux-mêmes l'exportation de leurs spécialités localement, régionalement ou sur le plan national, suivant les cas. Ils doivent avoir une marque de garantie d'origine, de qualité et de conditionnement. L'Etat ne devra intervenir que pour confirmer par apposition d'une marque nationale, l'effort consciencieux de la profession et pour, le cas échéant, vaincre des résistances individuelles contraires à l'intérêt collectif. Enfin, les exportateurs devront faire les frais de la surveillance sur place des marchés étrangers afin d'éviter une mauvaise présentation de leurs produits et d'éliminer des concurrences déloyales émanant d'autres pays. L'après-midi du vendredi a été consacrée à l'étude des transports des produits agricoles. Nous avons entendu treize rapports spéciaux concernant chacun une catégorie de produits et un rapport général de M. de Lestapis, directeur général de la Société des Agriculteurs de France. De cet amas de documents, on peut dégager les conclusions suivantes : De plus en plus, les transports automobiles concurrencent victorieusement les Compagnies de chemins de fer dont les tarifs deviennent prohibitifs, dépassant très sensiblement le coefficient de dépréciation de la monnaie. En outre, les usagers se trouvent en présence de particuliers cherchant à les bien servir au lieu de se heurter à des administrations, où l'anonymat aboutit trop souvent à l'inertie, à l'indifférence et à l'irresponsabilité. Certains rapporteurs, comme M. Cournault, qui s'est occupé du bétail, ont demandé l'établissement de tarifs saisonniers réduits au moment de l'embouche ; d'autres, nombreux, ont réclamé le retour aux « prix fermes » afin d'éviter des tarifications exagérées, eu égard à la valeur des marchandises transportées, lorsqu'il s'agit de longs parcours. Ils considèrent que l'accroissement de trafic compenserait les sacrifices consentis. Certains ont démontré l'obstacle que constitue le prix de transport, à l'exportation de produits comme les pommes à cidre. Mais dans une certaine mesure, ne conviendrait-il pas de modifier le mode de commercer afin de parer à ces surcharges de frais ? Ainsi, au lieu de convoyer des pommes vers l'Allemagne, ne pourrions-nous trouver acheteurs pour des jus concentrés représentant plus de valeur sous un moindre volume ? Ne faudrait-il pas habituer les amateurs de paille à ne l'acheter
aboutit trop souvent à l'inertie, à l'indifférence et à l'irresponsabilité. Certains rapporteurs, comme M. Cournault, qui s'est occupé du bétail, ont demandé l'établissement de tarifs saisonniers réduits au moment de l'embouche ; d'autres, nombreux, ont réclamé le retour aux « prix fermes » afin d'éviter des tarifications exagérées, eu égard à la valeur des marchandises transportées, lorsqu'il s'agit de longs parcours. Ils considèrent que l'accroissement de trafic compenserait les sacrifices consentis. Certains ont démontré l'obstacle que constitue le prix de transport, à l'exportation de produits comme les pommes à cidre. Mais dans une certaine mesure, ne conviendrait-il pas de modifier le mode de commercer afin de parer à ces surcharges de frais ? Ainsi, au lieu de convoyer des pommes vers l'Allemagne, ne pourrions-nous trouver acheteurs pour des jus concentrés représentant plus de valeur sous un moindre volume ? Ne faudrait-il pas habituer les amateurs de paille à ne l'acheter qu'en balles à haute densité au lieu de rester partisans acharnés de la botte d'antan ? L'exposé des doléances de la production était rendu d'autant plus intéressant que par les soins de la C. N. A. A., les représentants des réseaux assistaient à la séance. Ils ne manqueront pas de faire part à leurs administrations des revendications dont beaucoup pourraient obtenir une suite favorable. Le samedi matin, M. Henry Bonnet, directeur général de l'Office central de la main-d'œuvre agricole, a fait une communication détaillée sur la crise de la main-d'œuvre. Il a fait adopter une série de vœux déjà formulés antérieurement : nécessité de laisser les associations professionnelles organiser l'introduction de main-d'œuvre étrangère suivant les besoins, dotation du crédit agricole pour la construction de logements, formation rurale à l'école, etc... Nous avons pu faire insérer un vœu tendant à l'exonération permanente d'impôts fonciers sur les logements établis à grands frais et concédés gratuitement au personnel par les chefs d'exploitation. En effet, n'est-ce pas dérisoire de penser que l'Etat exonère les bâtiments destinés à loger les récoltes, les animaux et qu'il se montre plus exigeant pour les habitations ouvrières, plus coûteuses que le reste et plus nécessaires tant au point de
faire part à leurs administrations des revendications dont beaucoup pourraient obtenir une suite favorable. Le samedi matin, M. Henry Bonnet, directeur général de l'Office central de la main-d'œuvre agricole, a fait une communication détaillée sur la crise de la main-d'œuvre. Il a fait adopter une série de vœux déjà formulés antérieurement : nécessité de laisser les associations professionnelles organiser l'introduction de main-d'œuvre étrangère suivant les besoins, dotation du crédit agricole pour la construction de logements, formation rurale à l'école, etc... Nous avons pu faire insérer un vœu tendant à l'exonération permanente d'impôts fonciers sur les logements établis à grands frais et concédés gratuitement au personnel par les chefs d'exploitation. En effet, n'est-ce pas dérisoire de penser que l'Etat exonère les bâtiments destinés à loger les récoltes, les animaux et qu'il se montre plus exigeant pour les habitations ouvrières, plus coûteuses que le reste et plus nécessaires tant au point de vue agricole qu'au point de vue social ? La perte de l'intérêt des capitaux investis et les frais d'entretien constituent déjà une lourde charge que n'assument pas la plupart des industriels malgré une marge de bénéfices beaucoup plus consistante. Les congressistes ont encore entendu de très bons rapports sur la chicorée, par M. Ch. Vilain, vice-président du Syndicat des planteurs de chicorée de France ; sur le lin, par M. l'abbé Outters, secrétaire général de la Fédération agricole du Nord de la France ; sur le houblon, par M. J. Degrendel, vice-président du Syndicat des planteurs de houblon des Flandres. Tous ces travaux méritent une lecture complète et attentive. Ils sont trop substantiels pour pouvoir être résumés. Chaque matin, pendant le congrès, les cultivateurs intéressés à la production laitière ont pris part soit à une séance d'études, soit à une visite de fermes laitières approvisionnant Lille. Ils ont été surpris de voir aussi développée la vente de lait écrémé naturellement, à 0 fr. 80 ou 0 fr. 90 le litre, tandis que le lait « chaud », vendu à côté, se débite à 1 fr. 40 ou 1 fr. 50 le litre. Ils ont aussi visité une ferme où tout
chicorée, par M. Ch. Vilain, vice-président du Syndicat des planteurs de chicorée de France ; sur le lin, par M. l'abbé Outters, secrétaire général de la Fédération agricole du Nord de la France ; sur le houblon, par M. J. Degrendel, vice-président du Syndicat des planteurs de houblon des Flandres. Tous ces travaux méritent une lecture complète et attentive. Ils sont trop substantiels pour pouvoir être résumés. Chaque matin, pendant le congrès, les cultivateurs intéressés à la production laitière ont pris part soit à une séance d'études, soit à une visite de fermes laitières approvisionnant Lille. Ils ont été surpris de voir aussi développée la vente de lait écrémé naturellement, à 0 fr. 80 ou 0 fr. 90 le litre, tandis que le lait « chaud », vendu à côté, se débite à 1 fr. 40 ou 1 fr. 50 le litre. Ils ont aussi visité une ferme où tout le lait est écrémé à l'écrémeuse centrifuge, la crème étant vendue à un pâtissier et le lait écrémé servant à nourrir de nombreux veaux qui reçoivent, bien entendu, une ration complémentaire de farine. Ce qui a caractérisé le dernier congrès de l'Agriculture française, c'est la haute valeur des rapports et la technicité des débats, auxquels ils ont donné lieu. Nous devons cette amélioration à la personnalité de M. Jules Gautier, aux soins de ses collaborateurs, à la compétence et au zèle d'une pléiade de jeunes rapporteurs qui, à condition d'être largement soutenus par la masse des praticiens, peuvent laisser espérer aux cultivateurs de prompts et d'importants résultats heureux. Le congrès de 1929 aura lieu à Paris ; celui de 1930 se tiendra en Algérie au moment des fêtes données en l'honneur du centenaire de la colonie. HENRY GIRARD. L'EFFET DES RAYONS ULTRA-VIOLETS DANS L'INCUBATION On sait que les rayons ultra-violets émanés des rayons solaires ou ceux provenant des lampes à vapeurs de mercure, sont employés dans le traitement des enfants rachitiques et donnent les meilleurs résultats. On a fait les mêmes constatations en ce qui concerne les poussins, principalement ceux d'hiver, qui étaient atteints de la « faiblesse des pattes
la technicité des débats, auxquels ils ont donné lieu. Nous devons cette amélioration à la personnalité de M. Jules Gautier, aux soins de ses collaborateurs, à la compétence et au zèle d'une pléiade de jeunes rapporteurs qui, à condition d'être largement soutenus par la masse des praticiens, peuvent laisser espérer aux cultivateurs de prompts et d'importants résultats heureux. Le congrès de 1929 aura lieu à Paris ; celui de 1930 se tiendra en Algérie au moment des fêtes données en l'honneur du centenaire de la colonie. HENRY GIRARD. L'EFFET DES RAYONS ULTRA-VIOLETS DANS L'INCUBATION On sait que les rayons ultra-violets émanés des rayons solaires ou ceux provenant des lampes à vapeurs de mercure, sont employés dans le traitement des enfants rachitiques et donnent les meilleurs résultats. On a fait les mêmes constatations en ce qui concerne les poussins, principalement ceux d'hiver, qui étaient atteints de la « faiblesse des pattes ». Pour ces derniers, on a proposé, soit l'emploi de l'huile de foie de morue, soit l'exposition au soleil direct, ce qui n'est pas toujours facile l'hiver, car ses rayons ne sont pas très ardents, soit l'exposition aux rayons ultra-violets provenant d'une source artificielle. Mais des chercheurs philippins se sont efforcés de prouver que « les œufs à couver » eux-mêmes pouvaient bénéficier, en ce qui concerne leur éclosion, des rayons ultra-violets du soleil. Les expériences ont confirmé leurs vues initiales. Dans le Philippine Agriculturist, organe de l'Université des Iles Philippines de janvier 1928, n° 8, MM. F. M. Fronda et J. A. Belo, du département de l'Economie animale, donnent le résultat de leurs recherches. Aux Philippines, les accouveuses d'œufs de canards, qui opèrent en grand, ont tous l'habitude de soumettre les œufs aux rayons du soleil. Leur but est d'épargner ainsi le travail qu'entraîne le premier chauffage des œufs pour les porter à la température normale d'incubation. M. Fronda se demandait si l'action du soleil n'aurait pas un autre effet et, en 1925, il exposa la moitié des œufs de canards destinés à être couvés artificiellement, aux rayons directs du soleil, de 15 à 30 minutes pendant les quatorze
efforcés de prouver que « les œufs à couver » eux-mêmes pouvaient bénéficier, en ce qui concerne leur éclosion, des rayons ultra-violets du soleil. Les expériences ont confirmé leurs vues initiales. Dans le Philippine Agriculturist, organe de l'Université des Iles Philippines de janvier 1928, n° 8, MM. F. M. Fronda et J. A. Belo, du département de l'Economie animale, donnent le résultat de leurs recherches. Aux Philippines, les accouveuses d'œufs de canards, qui opèrent en grand, ont tous l'habitude de soumettre les œufs aux rayons du soleil. Leur but est d'épargner ainsi le travail qu'entraîne le premier chauffage des œufs pour les porter à la température normale d'incubation. M. Fronda se demandait si l'action du soleil n'aurait pas un autre effet et, en 1925, il exposa la moitié des œufs de canards destinés à être couvés artificiellement, aux rayons directs du soleil, de 15 à 30 minutes pendant les quatorze premiers jours de l'incubation. Les résultats furent tout à fait significatifs. Mais Storrs Expt. Station. Fig. I. — Poulets atteints de faiblesse des pattes. A droite, poulet ayant reçu de l'huile de foie de morue. comme une hirondelle ne fait pas le printemps, l'auteur décida de multiplier ses essais avec le concours de M. Belo. Ces expériences sont particulièrement intéressantes, car elles prouvent qu'une grande partie des cas de mortalité en coquille, sont beaucoup plus souvent dus à l'absence de certains facteurs internes de l'œuf, qu'aux agents extérieurs : mauvaise conduite des couveuses, couveuses, etc. Mortalité embryonnaire. — Avant d'aborder le détail des expériences, retenons de suite que : A. — La mortalité embryonnaire moyenne fut plus élevée dans les lots d'œufs non exposés au soleil. B. — Les effets de l'exposition au soleil furent spécialement marqués durant les deux premières semaines du développement embryonnaire. Comme les œufs soumis aux rayons du soleil et ceux privés de ces mêmes rayons étaient placés dans les mêmes couveuses, soumis aux mêmes manœuvres, à la même température, à la même humidité, etc., cela veut dire qu'une bonne partie de la mortalité en coquille provient des qualités ou des défauts de l'œuf et non
le concours de M. Belo. Ces expériences sont particulièrement intéressantes, car elles prouvent qu'une grande partie des cas de mortalité en coquille, sont beaucoup plus souvent dus à l'absence de certains facteurs internes de l'œuf, qu'aux agents extérieurs : mauvaise conduite des couveuses, couveuses, etc. Mortalité embryonnaire. — Avant d'aborder le détail des expériences, retenons de suite que : A. — La mortalité embryonnaire moyenne fut plus élevée dans les lots d'œufs non exposés au soleil. B. — Les effets de l'exposition au soleil furent spécialement marqués durant les deux premières semaines du développement embryonnaire. Comme les œufs soumis aux rayons du soleil et ceux privés de ces mêmes rayons étaient placés dans les mêmes couveuses, soumis aux mêmes manœuvres, à la même température, à la même humidité, etc., cela veut dire qu'une bonne partie de la mortalité en coquille provient des qualités ou des défauts de l'œuf et non pas de l'incubation elle-même. Ce qui ne veut pas dire que l'incubation n'ait pas, elle aussi, une part de responsabilité. Mais nous insistons sur ce point parce que soit par l'usage des rayons ultra-violets naturels ou artificiels sur les producteurs pendant l'hiver, soit en leur donnant de l'huile de foie de morue, de la verdure, du lait et des matières minérales ou en combinant tous ces facteurs, nous sommes persuadés que l'on abaissera considérablement le taux des morts en coquille. Dans tous les cas où ils ont soumis les œufs aux rayons solaires, les auteurs ont obtenu des éclosions plus complètes : dans certains cas, ils ont obtenu 16 et 17 % d'éclosions supplémentaires avec les œufs ensoleillés. Sommaire des expériences de MM. Fronda et Belo. — Nous ne pouvons donner qu'une analyse rapide de ces expériences. 1re expérience. — Faite en 1925 par M. Fronda, 114 œufs de canards, divisés en deux lots. Le lot d'épreuve reçut les rayons du soleil de 15 à 30 minutes durant les quatorze premiers jours de l'incubation. Sans soleil Avec soleil p. 100 p. 100 Eclos ............. 30 50 26 expérience. — 20 juin 1926, œufs de poules, 267, divisés en cinq lots.
de morue, de la verdure, du lait et des matières minérales ou en combinant tous ces facteurs, nous sommes persuadés que l'on abaissera considérablement le taux des morts en coquille. Dans tous les cas où ils ont soumis les œufs aux rayons solaires, les auteurs ont obtenu des éclosions plus complètes : dans certains cas, ils ont obtenu 16 et 17 % d'éclosions supplémentaires avec les œufs ensoleillés. Sommaire des expériences de MM. Fronda et Belo. — Nous ne pouvons donner qu'une analyse rapide de ces expériences. 1re expérience. — Faite en 1925 par M. Fronda, 114 œufs de canards, divisés en deux lots. Le lot d'épreuve reçut les rayons du soleil de 15 à 30 minutes durant les quatorze premiers jours de l'incubation. Sans soleil Avec soleil p. 100 p. 100 Eclos ............. 30 50 26 expérience. — 20 juin 1926, œufs de poules, 267, divisés en cinq lots. Le lot 1 ne recevait pas les rayons du soleil. Les quatre autres lots furent ensoleillés 30 minutes avant d'être placés dans l'incubateur. Mais en plus, le lot 3, pendant dix-huit jours, reçut tous les six jours 30 minutes d'exposition au soleil jusqu'au dix-huitième jour. Morts en coquilles Nomb. de Nomb. de Mort. fertiles semaine venus Eclos 0, 'ù 1 55 11 10 9 2 41 2 40 8 6 11 2 44 3 43 8 3 5 1 6o 4 47 5 5 4 1 68 5 11 7 9 2 6 o 63 Le lot 5 reçut des rayons solaires tous les jours jusqu'au dix-huitième jour. Quatre autres couvées furent faites avec 250 œufs chacune, suivant la même méthode, et donnèrent des résultats de même ordre. L'ensemble des cinq couvées permit d'enregistrer les résultats suivants : Morts en Lots Œufs Fertiles Coquilles 1 256 235 43 2 256 228 35 3 251 224 37 4 250 228 25 5 250 224 26 Les auteurs constatèrent que la plus basse mortalité était dans les lots ensoleillés tous les trois jours ou tous les jours. Il est bon de rappeler à ce propos, comme l'a fait M. Fronda, que le