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suis arrivé, la nouveauté des réactions qui y sont indiquées, m'ont engagé à faire connaître un travail. Sachant que dans les vins tournés il se forme du carbonate de potasse aux dépens du bitartrate de la même base, je dirigeai mes recherches sur ce point et je constatai que : 1° Si à du vin affecté de cette maladie on ajoute de l'acide tartrique en quantité suffisante pour transformer le carbonate en bitartrate, ce liquide ne précipite plus en noir par les persels de fer, même en grand excès ; 2° Si à du vin ordinaire on ajoute, soit du carbonate, soit de l'acétate de potasse, de manière à neutraliser l'acide tartrique du bitartrate et le transformer en sel neutre, il précipitera en noir par les persels de fer; 3° Une solution aqueuse de tannin ne précipite pas en noir par le réactif indiqué en présence de l'acide tartrique libre, ou du bitartrate de potasse, elle se colore seulement en vert foncé ; 4° Du vin tourné, additionné d'acide acétique, reprend une couleur naturelle; mais il précipite cependant en noir par les persels de fer ; 5° Une solution aqueuse de tannin, en présence de l'acide acétique, précipite en noir pur le même réactif. Ces quelques réactions indiquent pourquoi le vin inculpé, étant même légèrement acide, précipitait en noir, tandis qu'il n'en était pas de même pour les vins types, n'étant pas affectés de la même maladie. Le tannin de l'écorce de chêne ou de châtaignier, soit de leurs extraits, présentent les mêmes caractères chimiques que celui naturel au vin; c'est la matière colorante provenant de la décoction de ces bois qui m'a servi de guide. 1° Du vin, fermenté dans une cuve en maçonnerie et conservé dans des vases en verre ou en grès, traité à froid par son volume d'éther hydrique rectifié, ce dernier, décanté et agité avec de l'ammoniaque liquide, ne produit aucune coloration ; 2° Le même vin, additionné d'un dixième d'une forte décoction de tanin ou d'écorce de châtaignier, traité de la même manière, a produit une belle coloration jaune bistre ; 3° Le vin
pur le même réactif. Ces quelques réactions indiquent pourquoi le vin inculpé, étant même légèrement acide, précipitait en noir, tandis qu'il n'en était pas de même pour les vins types, n'étant pas affectés de la même maladie. Le tannin de l'écorce de chêne ou de châtaignier, soit de leurs extraits, présentent les mêmes caractères chimiques que celui naturel au vin; c'est la matière colorante provenant de la décoction de ces bois qui m'a servi de guide. 1° Du vin, fermenté dans une cuve en maçonnerie et conservé dans des vases en verre ou en grès, traité à froid par son volume d'éther hydrique rectifié, ce dernier, décanté et agité avec de l'ammoniaque liquide, ne produit aucune coloration ; 2° Le même vin, additionné d'un dixième d'une forte décoction de tanin ou d'écorce de châtaignier, traité de la même manière, a produit une belle coloration jaune bistre ; 3° Le vin inculpé, traité comme ci-dessus, a produit une coloration jaune paille. "Ce liquide a fermenté dans une cuve en maçonnerie, et a été conservé pendant trois années dans des futailles en bois de chêne." 4° Du vin de l'accusé, cuvé dans un foudre en bois de châtaignier servant à cet usage depuis dix années et conservé dans des futailles de bois de chêne servant depuis la même époque, a produit une coloration aussi intense que celle de la deuxième expérience; 5° Du vin de deux années, fermenté dans une cuve en maçonnerie et conservé dans des futailles en bois de chêne conservées depuis longtemps à cet usage, a produit une coloration plus jaune que celle du vin inculpé. Il résulte, de ces expériences, que les vins conservés en futailles peuvent leur enlever, même après bon nombre d'années de service, une matière se colorant en jaune par l'ammoniaque, et capable d'induire les experts en erreur. Elles expliquent aussi pourquoi certains alcools se colorent en jaune par l'ammoniaque. Enfin, j'ai constaté aussi que les vins conservés dans le verre finissaient, après un temps assez long, il est vrai, par perdre la presque totalité de leur tannin, et qu'il n'en est pas de même
depuis dix années et conservé dans des futailles de bois de chêne servant depuis la même époque, a produit une coloration aussi intense que celle de la deuxième expérience; 5° Du vin de deux années, fermenté dans une cuve en maçonnerie et conservé dans des futailles en bois de chêne conservées depuis longtemps à cet usage, a produit une coloration plus jaune que celle du vin inculpé. Il résulte, de ces expériences, que les vins conservés en futailles peuvent leur enlever, même après bon nombre d'années de service, une matière se colorant en jaune par l'ammoniaque, et capable d'induire les experts en erreur. Elles expliquent aussi pourquoi certains alcools se colorent en jaune par l'ammoniaque. Enfin, j'ai constaté aussi que les vins conservés dans le verre finissaient, après un temps assez long, il est vrai, par perdre la presque totalité de leur tannin, et qu'il n'en est pas de même pour ceux conservés en futailles. E. COIGNON. TOXICOLOGIE. SUR LA POUDRE DE TRANQUILLITÉ, LA POUDRE DES IVROGNES. Un de nos abonnés nous demande ce qu'on entend en Angleterre par les mois de poudre de tranquillité, poudre d'ivrognes. Les recherches que nous avons faites nous ont fait connaître que des détails sur les produits ainsi dénommés ont été donnés aux assises de Liverpool, dans les audiences des 22, 23 et 25 août (voir le Droit du 29 août 1956, affaire d'empoisonnement du nommé M'Mullen par sa femme). Nous rapportons ici les dépositions de plusieurs témoins; voici ces dépositions : elles démontrent qu'en Angleterre 1° on délivre les poisons avec une facilité dangereuse ; 2° qu'on abuse des préparations antimoniales de façon à donner lieu à des accidents et même à la mort. M. J.-B. Nevius, médecin à Liverpool, et le docteur Cameron, médecin au Southern-Hospital et professeur de jurisprudence médicale à l'école de médecine de Liverpool, déclarent que, d'après les témoignages qu'ils ont entendus, ils n'ont pas le moindre doute que la mort de M'Mullen ne doive être attribuée à l'antimoine. Joseph Hardman, commis de M. Simpson, herboriste et droguiste à Bolton, ne se rappelle pas avoir vendu à l'accusée autre
sur les produits ainsi dénommés ont été donnés aux assises de Liverpool, dans les audiences des 22, 23 et 25 août (voir le Droit du 29 août 1956, affaire d'empoisonnement du nommé M'Mullen par sa femme). Nous rapportons ici les dépositions de plusieurs témoins; voici ces dépositions : elles démontrent qu'en Angleterre 1° on délivre les poisons avec une facilité dangereuse ; 2° qu'on abuse des préparations antimoniales de façon à donner lieu à des accidents et même à la mort. M. J.-B. Nevius, médecin à Liverpool, et le docteur Cameron, médecin au Southern-Hospital et professeur de jurisprudence médicale à l'école de médecine de Liverpool, déclarent que, d'après les témoignages qu'ils ont entendus, ils n'ont pas le moindre doute que la mort de M'Mullen ne doive être attribuée à l'antimoine. Joseph Hardman, commis de M. Simpson, herboriste et droguiste à Bolton, ne se rappelle pas avoir vendu à l'accusée autre chose que de l'émétique, le 1er juillet. Les femmes de Bolton achètent souvent de la tranquillité pour leurs maris. Le témoin, qui n'a que dix-neuf ans, ne savait pas que l'antimoine fût un poison. M. Simpson préparait ses paquets, et quand le témoin les vendait 1 d. pièce (10 centimes), il prévenait le public qu'on ne devait s'en servir qu'en cinq doses. James R. Simpson, herboriste et droguiste à Bolton, ne se rappelle pas ce qu'il a pu lui vendre. La poudre dite la tranquillité est composée de 4 grains de tartre d'émétique et de 15 grains de crème de tartre : c'est une drogue fort employée par les ouvriers de la fabrique, qui s'en servent pour se dégager la poitrine après leurs travaux sur les cotons. Il ne divise pas ses paquets en quatre ou cinq, parce que l'habitude de la ville est de vendre en bloc, mais chaque fois que quelqu'un vient en acheter, on prévient le public de les diviser. Il vend en moyenne cinq paquets par semaine. M. Serjeant Wilkins présente la défense de l'accusée. Il flétrit tout d'abord en termes énergiques cette habitude des pharmaciens de Bolton de vendre au hasard ces poudres de tranquillité
il prévenait le public qu'on ne devait s'en servir qu'en cinq doses. James R. Simpson, herboriste et droguiste à Bolton, ne se rappelle pas ce qu'il a pu lui vendre. La poudre dite la tranquillité est composée de 4 grains de tartre d'émétique et de 15 grains de crème de tartre : c'est une drogue fort employée par les ouvriers de la fabrique, qui s'en servent pour se dégager la poitrine après leurs travaux sur les cotons. Il ne divise pas ses paquets en quatre ou cinq, parce que l'habitude de la ville est de vendre en bloc, mais chaque fois que quelqu'un vient en acheter, on prévient le public de les diviser. Il vend en moyenne cinq paquets par semaine. M. Serjeant Wilkins présente la défense de l'accusée. Il flétrit tout d'abord en termes énergiques cette habitude des pharmaciens de Bolton de vendre au hasard ces poudres de tranquillité qui contiennent de l'antimoine et de les faire vendre par des apprentis stupides et ignorants à des femmes ignorantes. L'accusée n'a fait que ce que font toutes les femmes de la ville; elle a acheté ce que l'on vend partout pour un homme ivre. Il constate qu'elle n'a jamais su que cette poudre contenait de l'antimoine, encore moins du poison. Quel motif avait-elle de se débarrasser de son mari? Le témoignage de Marianne Hullon lui paraît sans valeur; il n'y voit aucune preuve que l'accusée ait une conduite légère ou coupable. L'accusée vivait en bons termes avec son mari, car l'accusation n'a pu citer que deux ou trois scènes violentes en dix-sept années de ménage. Discutant ensuite sur l'étendue de la criminalité de l'accusée, il prétend qu'il n'y a rien qui ressemble au meurtre ou à l'assassinat, et même il doute qu'il y ait un simple homicide. Si l'antimoine pourtant a accéléré la mort, le verdict du jury pourrait se justifier s'il prononçait l'homicide. L'accusée, d'ailleurs, quand elle a donné cette poudre à son mari, ne l'a fait que pour le bien, quoique, en fait, ce fût un acte illégal dont elle est responsable. La défense renonce à faire entendre
que cette poudre contenait de l'antimoine, encore moins du poison. Quel motif avait-elle de se débarrasser de son mari? Le témoignage de Marianne Hullon lui paraît sans valeur; il n'y voit aucune preuve que l'accusée ait une conduite légère ou coupable. L'accusée vivait en bons termes avec son mari, car l'accusation n'a pu citer que deux ou trois scènes violentes en dix-sept années de ménage. Discutant ensuite sur l'étendue de la criminalité de l'accusée, il prétend qu'il n'y a rien qui ressemble au meurtre ou à l'assassinat, et même il doute qu'il y ait un simple homicide. Si l'antimoine pourtant a accéléré la mort, le verdict du jury pourrait se justifier s'il prononçait l'homicide. L'accusée, d'ailleurs, quand elle a donné cette poudre à son mari, ne l'a fait que pour le bien, quoique, en fait, ce fût un acte illégal dont elle est responsable. La défense renonce à faire entendre ses témoins à décharge. M. Justice Willes dit au jury qu'il est appelé à se prononcer sur les causes de la mort de M'Mullen : s'il croit que l'accusée l'a causée avec intention, il doit la trouver coupable de meurtre; si, au contraire, il suppose qu'elle a donné à son mari, sans qu'il le sût, une drogue dans l'intention non de lui faire du mal, mais de le guérir de l'ivresse, le verdict doit être un verdict d'homicide. Le savant juge fait remarquer qu'aucune femme n'a le droit, soit pour le bien, soit pour le mal, d'administrer à son mari aucune médecine sans sa connaissance et son autorisation ; que cela est contraire à la loi, et peut parfois dégénérer en atteintes à la constitution du mari, sinon finir par la mort. On a supposé que la mort de la victime peut avoir été produite par ce que l'on a appelé la tranquillité. Ce mot est très clair et très convenable pour une substance dont l'effet est d'entraîner l'abaissement de la force vitale, qui même peut aller beaucoup au-delà, et au lieu de produire la tranquillité de la sobriété, peut produire la tranquillité de la mort. La femme M'Mullen a
mari, sans qu'il le sût, une drogue dans l'intention non de lui faire du mal, mais de le guérir de l'ivresse, le verdict doit être un verdict d'homicide. Le savant juge fait remarquer qu'aucune femme n'a le droit, soit pour le bien, soit pour le mal, d'administrer à son mari aucune médecine sans sa connaissance et son autorisation ; que cela est contraire à la loi, et peut parfois dégénérer en atteintes à la constitution du mari, sinon finir par la mort. On a supposé que la mort de la victime peut avoir été produite par ce que l'on a appelé la tranquillité. Ce mot est très clair et très convenable pour une substance dont l'effet est d'entraîner l'abaissement de la force vitale, qui même peut aller beaucoup au-delà, et au lieu de produire la tranquillité de la sobriété, peut produire la tranquillité de la mort. La femme M'Mullen a été condamnée à la déportation à perpétuité. SUR LA DISTINCTION DU SANG DE BOEUF ET DU SANG D'HOMME. On sait que jusqu'à présent on n'a pas trouvé de moyens de distinguer le sang de bœuf du sang humain ; il paraît que nos voisins les Anglais sont plus avancés que nous relativement à ce point de la médecine légale. Nous lisons dans un compte rendu des assises de Taunton, dans le comté d'Exeter, que le nommé Thomas Nation, inculpé d'assassinat, déclarait que le sang qui se trouvait sur les poches de son pantalon, sur son chapeau, sur la laine et sur le manche d'un couteau, n'était pas dû à du sang humain, il disait qu'il avait saigné un bœuf. M. le docteur Herapath déclara, après analyse chimique, que ce sang était du sang humain. La question est grave, elle se présente souvent; il serait donc de la plus haute importance d'avoir des renseignements sur les moyens mis en pratique par le docteur Herapath, afin qu'ils puissent être examinés et mis en pratique s'ils sont efficaces. A. CHEVALLIER. NOUVEAU PROCÉDÉ POUR EXTRAIRE LES ALCALOÏDES STRYCHNINE ET BRUCINE DE LA NOIX VOMIQUES SANS ALCOOL; Par M. JOHN HORSLEY, de Cheltenham. Les procédés
nous relativement à ce point de la médecine légale. Nous lisons dans un compte rendu des assises de Taunton, dans le comté d'Exeter, que le nommé Thomas Nation, inculpé d'assassinat, déclarait que le sang qui se trouvait sur les poches de son pantalon, sur son chapeau, sur la laine et sur le manche d'un couteau, n'était pas dû à du sang humain, il disait qu'il avait saigné un bœuf. M. le docteur Herapath déclara, après analyse chimique, que ce sang était du sang humain. La question est grave, elle se présente souvent; il serait donc de la plus haute importance d'avoir des renseignements sur les moyens mis en pratique par le docteur Herapath, afin qu'ils puissent être examinés et mis en pratique s'ils sont efficaces. A. CHEVALLIER. NOUVEAU PROCÉDÉ POUR EXTRAIRE LES ALCALOÏDES STRYCHNINE ET BRUCINE DE LA NOIX VOMIQUES SANS ALCOOL; Par M. JOHN HORSLEY, de Cheltenham. Les procédés ordinaires pour obtenir la strychnine de la noix vomique, outre qu'ils sont plus ou moins coûteux à cause de l'alcool employé, sont loin d'être satisfaisants. Cet inconvénient se présente, surtout au point de vue toxicologique, avec la petite quantité de strychnine contenue naturellement dans la noix. Attendu que la production de l'alcaloïde, pour son réactif coloré et caractéristique, est un fait très important, j'ai été conduit à faire plusieurs expériences sur les différents modes usités, et il me semble que le suivant est le plus simple et le meilleur. On prépare un extrait acétique en réduisant en pâte soit un quart de livre de noix vomique avec une quantité égale d'acide acétique du commerce et délayant la masse pulpeuse avec deux ou trois pintes d'eau froide (chaque pinte équivaut à vingt onces de liquide), puis on laisse digérer pendant quelques jours. On décante la liqueur claire et on verse sur la masse une quantité égale d'eau qu'on laisse digérer encore pendant un jour ou deux, c'est-à-dire jusqu'à extraction de toute la matière soluble. On décante de nouveau la liqueur claire et on jette le résidu sur un filtre de flanelle. On mêle le liquide, qui passe aux liqueurs décantées d'abord,
de l'alcaloïde, pour son réactif coloré et caractéristique, est un fait très important, j'ai été conduit à faire plusieurs expériences sur les différents modes usités, et il me semble que le suivant est le plus simple et le meilleur. On prépare un extrait acétique en réduisant en pâte soit un quart de livre de noix vomique avec une quantité égale d'acide acétique du commerce et délayant la masse pulpeuse avec deux ou trois pintes d'eau froide (chaque pinte équivaut à vingt onces de liquide), puis on laisse digérer pendant quelques jours. On décante la liqueur claire et on verse sur la masse une quantité égale d'eau qu'on laisse digérer encore pendant un jour ou deux, c'est-à-dire jusqu'à extraction de toute la matière soluble. On décante de nouveau la liqueur claire et on jette le résidu sur un filtre de flanelle. On mêle le liquide, qui passe aux liqueurs décantées d'abord, et on évapore jusqu'à consistances sirupeuse (le produit sera de trois ou quatre onces). On laisse refroidir, on étend d'une égale quantité d'eau, on ajoute de l'ammoniaque en excès et on met le mélange de côté pendant un jour ou deux, afin que la strychnine cristallise, ce qui se reconnaît aux petites touffes blanches qui se rassemblent dans le liquide, ainsi que sur les parois du vase de verre. Quand la cristallisation est complète, on passe le liquide vert foncé qui surnage à travers un filtre de calicot; le résidu et les cristaux adhérents au vase sont réunis et égouttés; la masse, d'un vert foncé, consistant en strychnine, la brucine et matière résineuse, en doit être enlevée et bien desséchée au bain-marie, puis mise à digérer dans de l'acide acétique dilué chaud et la solution filtrée. La strychnine et la brucine peuvent être précipitées par la potasse, ou la strychnine seulement par l'addition d'une solution de chromate de potasse. On obtient alors un chromate de strychnine débarrassé de brucine, pourvu que la solution soit suffisamment acide, car alors elle retient la brucine. Le chromate de strychnine rassemblé sur le filtre et bien égoutté peut être facilement décomposé, en le faisant
aux petites touffes blanches qui se rassemblent dans le liquide, ainsi que sur les parois du vase de verre. Quand la cristallisation est complète, on passe le liquide vert foncé qui surnage à travers un filtre de calicot; le résidu et les cristaux adhérents au vase sont réunis et égouttés; la masse, d'un vert foncé, consistant en strychnine, la brucine et matière résineuse, en doit être enlevée et bien desséchée au bain-marie, puis mise à digérer dans de l'acide acétique dilué chaud et la solution filtrée. La strychnine et la brucine peuvent être précipitées par la potasse, ou la strychnine seulement par l'addition d'une solution de chromate de potasse. On obtient alors un chromate de strychnine débarrassé de brucine, pourvu que la solution soit suffisamment acide, car alors elle retient la brucine. Le chromate de strychnine rassemblé sur le filtre et bien égoutté peut être facilement décomposé, en le faisant digérer dans l'ammoniaque, et on obtient la strychnine d'un blanc de neige plus ou moins pur. La quantité de strychnine contenue naturellement dans la noix vomique n'a pas été, je crois, déterminée exactement, du moins si je puis juger d'après le Traité des Poisons, du docteur Taylor, où l'auteur fixe cette proportion à environ un grain pour 100. Je ne puis m'empêcher de penser que dans ce cas on avait imparfaitement épuisé la matière première, car mes propres expériences prouvent qu'on peut extraire presque deux fois cette quantité. Ainsi, de ma première concentration de la liqueur obtenue d'un quart de livre de noix vomique, j'ai obtenu ce qui suit : 1ère concentration : 11 grains de strychnine; 2ème — 4 grains — 3ème — 2 grains — 17 grains. Le médecin doit tenir compte de cette différence lorsqu'il prescrit l'extrait ou les autres préparations de noix vomique. RÉACTIF POUR LA STRYCHNINE, LA BRUCINE, ETC.; Par M. John-Horsley, de Cheltenham. (Pharmaceutical Journal.) Je demande la permission de faire quelques observations au sujet d'une substance toxique, la strychnine, dont les propriétés et les effets ont été discutés dernièrement pendant le jugement célèbre de Palmer. Je désire faire comprendre qu'en m'occupant de ce
cette proportion à environ un grain pour 100. Je ne puis m'empêcher de penser que dans ce cas on avait imparfaitement épuisé la matière première, car mes propres expériences prouvent qu'on peut extraire presque deux fois cette quantité. Ainsi, de ma première concentration de la liqueur obtenue d'un quart de livre de noix vomique, j'ai obtenu ce qui suit : 1ère concentration : 11 grains de strychnine; 2ème — 4 grains — 3ème — 2 grains — 17 grains. Le médecin doit tenir compte de cette différence lorsqu'il prescrit l'extrait ou les autres préparations de noix vomique. RÉACTIF POUR LA STRYCHNINE, LA BRUCINE, ETC.; Par M. John-Horsley, de Cheltenham. (Pharmaceutical Journal.) Je demande la permission de faire quelques observations au sujet d'une substance toxique, la strychnine, dont les propriétés et les effets ont été discutés dernièrement pendant le jugement célèbre de Palmer. Je désire faire comprendre qu'en m'occupant de ce sujet je ne traiterai strictement que des manipulations chimiques de la strychnine. C'est parce que j'ai eu plusieurs occasions de remarquer l'affinité très forte qui existe entre l'acide chromique et la strychnine, que je propose le premier pour précipiter le poison de préférence aux alcalis, autant que toujours la solution sur laquelle on doit opérer est plus ou moins pure. Voici la composition de la solution dont je me sers pour précipiter : une partie de bichromate de potasse dissoute dans quatorze parties d'eau, auxquelles on ajoute ensuite deux parties en volume d'acide sulfurique fort. Les circonstances qui accompagnèrent le jugement de Palmer me portèrent à faire une série d'expériences; et, comme je possédais une grande quantité du réactif ci-dessus nommé, je résolus d'essayer son effet sur une solution de strychnine que je fus étonné de voir entièrement précipitée sous la forme d'un précipité insoluble et d'une belle couleur dorée. C'est une magnifique expérience que d'examiner la décoloration complète d'une solution de chromate ou de bichromate de potasse par l'addition graduelle d'une solution d'acétate de strychnine; le chromate de strychnine est immédiatement précipité, et si l'expérience est bien faite, à peine si une trace d'amertume restera dans le liquide surnageant