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concerner les artisans qu’il devait intéresser au premier chef. La municipalité, qui consacrait au traitement du professeur 1.200 fr. en 1853, n’en verse plus que 800 à partir de 1856. Tout se passe comme si l’esprit de la municipalité restait assez étroitement bourgeois. La formation d’une élite ouvrière n’intéresse guère, semble-t-il, des édiles étrangers au monde de l’artisanat et de l’industrie. En est-il de même dans le domaine des initiatives privées ? La Société de Saint-Vincent-de-Paul, mue par l’esprit de charité, cherche à parfaire l’éducation chrétienne et générale des jeunes soldats, des apprentis, des jeunes ouvriers. Aux soldats catholiques, elle donne des leçons de lecture, écriture, calcul, en même temps qu’elle les pousse à remplir leurs devoirs religieux. Mais elle doit bientôt arrêter cette activité ; le patronage des apprentis, qu’elle poursuit depuis 1839, lui ménage bien des mécomptes ; depuis 1852, une messe et une instruction spéciale leur sont seulement réservées à Saint-Bénigne le dimanche. Il n’existe donc à Dijon aucun cours qui poursuive systématiquement l'éducation générale ou professionnelle des jeunes gens ; on ne peut compter comme tel un patronage mal outillé ou une annexe des Beaux-Arts. La torpeur, la quasi-inexistence des cours d'adultes tient au fait que seule la municipalité peut en prendre l’initiative. Aucune entreprise industrielle dijonnaise n’est assez forte pour qu’un grand patron éprouve, comme ceux du Creusot par exemple, le besoin de former, par une instruction plus poussée, des contremaîtres exercés, une main-d’œuvre d’élite; et la municipalité d’un Dijon de 30.000 habitants encore plus lié au passé qu’ouvert sur l’avenir, plus conservateur que créateur, malgré les indices de croissance qui apparaissent de plus en plus en son sein même, ne peut guère comprendre, ni sentir l’utilité d’une telle œuvre. VII. — Aspect général des mœurs et idées Sur la moralité ou les mœurs de nos petites gens de Dijon vers 1852, nous devons nous contenter ici de données très schématiques, fournies par des statistiques et ne touchant que quelques grandes lignes, sans pénétrer le moins du monde dans la pensée, ou, si l’on veut, dans l’âme de ce peuple. Y a-t-il beaucoup d’enfants naturels
seule la municipalité peut en prendre l’initiative. Aucune entreprise industrielle dijonnaise n’est assez forte pour qu’un grand patron éprouve, comme ceux du Creusot par exemple, le besoin de former, par une instruction plus poussée, des contremaîtres exercés, une main-d’œuvre d’élite; et la municipalité d’un Dijon de 30.000 habitants encore plus lié au passé qu’ouvert sur l’avenir, plus conservateur que créateur, malgré les indices de croissance qui apparaissent de plus en plus en son sein même, ne peut guère comprendre, ni sentir l’utilité d’une telle œuvre. VII. — Aspect général des mœurs et idées Sur la moralité ou les mœurs de nos petites gens de Dijon vers 1852, nous devons nous contenter ici de données très schématiques, fournies par des statistiques et ne touchant que quelques grandes lignes, sans pénétrer le moins du monde dans la pensée, ou, si l’on veut, dans l’âme de ce peuple. Y a-t-il beaucoup d’enfants naturels ? Un journal gémissant, en 1851, sur la baisse du niveau moral dans le peuple, prétend qu’il n’y a pas deux naissances légitimes pour une illégitime, et cette proportion dijonnaise serait, en effet, effrayante, si l’on pense que pour l’ensemble de la France les naissances naturelles, d’après Levasseur, atteignent tout juste 7 à 8 % des légitimes. Ou bien notre journal exagère, ou bien le remède qu’il propose, le rétablissement des rosières, ne sera guère efficace. Les enfants abandonnés sont certainement nombreux : 290 bébés sont recueillis au Tour de l’Hôpital en 1852, 209 en 1856. Et c’est un fait que la plupart sont nés de filles-mères, parmi lesquelles, en 1856, 34 sont ouvrières (sur le nombre, 23 habitent Dijon), 46 sont domestiques (dont 14 de la campagne). On compte également 8 blanchisseuses, 8 journalières et manouvrières, 6 lingères, 6 couturières, 1 coiffeuse. Ces 200 ou 250 enfants abandonnés chaque année semblent bien indiquer que le nombre annuel des naissances « illégitimes » à Dijon même, tout compte tenu des dépôts d’enfants faits par des non-Dijonnaises, n’est peut-être pas loin d’atteindre à 175 environ, ce qui représenterait tout de même un cinquième des 900 ou 950 naissances de la ville.
juste 7 à 8 % des légitimes. Ou bien notre journal exagère, ou bien le remède qu’il propose, le rétablissement des rosières, ne sera guère efficace. Les enfants abandonnés sont certainement nombreux : 290 bébés sont recueillis au Tour de l’Hôpital en 1852, 209 en 1856. Et c’est un fait que la plupart sont nés de filles-mères, parmi lesquelles, en 1856, 34 sont ouvrières (sur le nombre, 23 habitent Dijon), 46 sont domestiques (dont 14 de la campagne). On compte également 8 blanchisseuses, 8 journalières et manouvrières, 6 lingères, 6 couturières, 1 coiffeuse. Ces 200 ou 250 enfants abandonnés chaque année semblent bien indiquer que le nombre annuel des naissances « illégitimes » à Dijon même, tout compte tenu des dépôts d’enfants faits par des non-Dijonnaises, n’est peut-être pas loin d’atteindre à 175 environ, ce qui représenterait tout de même un cinquième des 900 ou 950 naissances de la ville. Mais il faut noter que la misère de leurs parents provoque aussi l’abandon de quelques enfants légitimes. La criminalité est-elle en régression comme dans l’ensemble du pays, plutôt moins répandue dans les villes que dans les campagnes, et moins chez la femme que chez l’homme ? Il faudrait, pour répondre, consulter les Registres des Actes judiciaires et nous ne l’avons pas fait encore. Dans l’ensemble, les ouvriers dijonnais ne se signalent pas particulièrement par leur paresse ou la dissolution de leurs mœurs. Certes, on rencontre parmi eux le chômeur perpétuel, vivant de moyens de fortune plus ou moins illicites, le pittoresque escroc qui adresse au Bureau de Bienfaisance des appels au secours aussi mensongers que pathétiques (tel ce tailleur d’habits assez hardi pour faire signer des pétitions en sa faveur, et demander à Monseigneur et à M. le Curé de le recommander aux prêtres) , et « de vigoureux gaillards, n’ayant point du tout l’air besogneux, s’introduisant dans les maisons sous différents prétextes et fixant eux-mêmes, quand ils n’y trouvent que des femmes ou des enfants, le chiffre des secours qu’on doit leur donner ». Mais ces irréguliers ne sont pas légion. Et c’est à peine si l’on trouve des
consulter les Registres des Actes judiciaires et nous ne l’avons pas fait encore. Dans l’ensemble, les ouvriers dijonnais ne se signalent pas particulièrement par leur paresse ou la dissolution de leurs mœurs. Certes, on rencontre parmi eux le chômeur perpétuel, vivant de moyens de fortune plus ou moins illicites, le pittoresque escroc qui adresse au Bureau de Bienfaisance des appels au secours aussi mensongers que pathétiques (tel ce tailleur d’habits assez hardi pour faire signer des pétitions en sa faveur, et demander à Monseigneur et à M. le Curé de le recommander aux prêtres) , et « de vigoureux gaillards, n’ayant point du tout l’air besogneux, s’introduisant dans les maisons sous différents prétextes et fixant eux-mêmes, quand ils n’y trouvent que des femmes ou des enfants, le chiffre des secours qu’on doit leur donner ». Mais ces irréguliers ne sont pas légion. Et c’est à peine si l’on trouve des chômeurs du lundi, presque tous célibataires d’ailleurs. Quant à la pratique religieuse, indice de fidélité religieuse, nous ne saurions nous risquer ici en cette question, documentairement très complexe, et nous bornerons à constater qu’à première vue rien ne décèle ni une piété, ni une impiété caractérisée dans nos classes populaires. Des charpentiers, qui ont conservé leurs mœurs compagnonniques, portent leurs chefs-d’œuvre en procession à Saint-Michel pour les y faire bénir. Dans le bas peuple, le sentiment religieux se concrétise en des pratiques traditionnelles : nombre de bébés abandonnés au Tour de l’Hôpital portent des croix sur eux. Notons d’autre part que trois d’entre eux sont consacrés à la Vierge. On peut, sans trop se hasarder, supposer que le peuple dans son ensemble est resté relativement pratiquant et plus ou moins croyant. Toujours est-il que la desserte de la vie religieuse dans les paroisses de la ville exige une grande et constante activité du curé, de ses vicaires et des sœurs de charité qui les assistent. Les statistiques judiciaires de Dijon de 1851-1858 sont proportionnellement presque aussi riches en débits de boissons que celles de aujourd’hui : 613 débits en 1852 contre 356 en 1829, plus quelque 170 cabarets. On y
Des charpentiers, qui ont conservé leurs mœurs compagnonniques, portent leurs chefs-d’œuvre en procession à Saint-Michel pour les y faire bénir. Dans le bas peuple, le sentiment religieux se concrétise en des pratiques traditionnelles : nombre de bébés abandonnés au Tour de l’Hôpital portent des croix sur eux. Notons d’autre part que trois d’entre eux sont consacrés à la Vierge. On peut, sans trop se hasarder, supposer que le peuple dans son ensemble est resté relativement pratiquant et plus ou moins croyant. Toujours est-il que la desserte de la vie religieuse dans les paroisses de la ville exige une grande et constante activité du curé, de ses vicaires et des sœurs de charité qui les assistent. Les statistiques judiciaires de Dijon de 1851-1858 sont proportionnellement presque aussi riches en débits de boissons que celles de aujourd’hui : 613 débits en 1852 contre 356 en 1829, plus quelque 170 cabarets. On y dépense parfois tout son argent. Beaucoup d’agents des administrations publiques compromettent leur emploi par une fréquentation trop assidue du cabaret. Mais on ne fait pas (si) boire en ces lieux de plaisir : tel cabaretier installe devant son établissement une escarpolette et un jeu de tonneau ; chez tel autre on danse chaque dimanche jusqu’à 11 heures. Le jeu, s’il est moins dangereux que l’alcool pour la santé de l’homme, l’est tout autant pour son argent. A Dijon, on se passionne pour les jeux de quilles, « perte des ouvriers et des pères de famille, qui y perdent leur temps... et le produit de leur gain journalier, d’une semaine ou d’une quinzaine ». La municipalité s’efforce d’enrager cet engouement ; en 1852 beaucoup d’anciens militaires et de chômeurs qui sollicitent l’autorisation d’en installer essuient un refus. Il semble d’ailleurs que l’astre des quilles commence à décliner devant l’ascension du billard « à l’instar des Champs-Élysées à Paris » ; des billards se montent place Guillaume, place de la Comédie, à l’entrée du Parc. Il y a d’autres façons d’occuper ses loisirs. Un père de famille vertueux, M. Daleure par exemple, ouvrier chez Grey, père de huit enfants, qui « jamais
on danse chaque dimanche jusqu’à 11 heures. Le jeu, s’il est moins dangereux que l’alcool pour la santé de l’homme, l’est tout autant pour son argent. A Dijon, on se passionne pour les jeux de quilles, « perte des ouvriers et des pères de famille, qui y perdent leur temps... et le produit de leur gain journalier, d’une semaine ou d’une quinzaine ». La municipalité s’efforce d’enrager cet engouement ; en 1852 beaucoup d’anciens militaires et de chômeurs qui sollicitent l’autorisation d’en installer essuient un refus. Il semble d’ailleurs que l’astre des quilles commence à décliner devant l’ascension du billard « à l’instar des Champs-Élysées à Paris » ; des billards se montent place Guillaume, place de la Comédie, à l’entrée du Parc. Il y a d’autres façons d’occuper ses loisirs. Un père de famille vertueux, M. Daleure par exemple, ouvrier chez Grey, père de huit enfants, qui « jamais ne s’est dérangé un seul jour... jamais ne met le pied au cabaret », trouve ailleurs des délassements plus sains et à coup sûr moins dispendieux. Pour 25 centimes, il ira à l’Arquebuse où, perdu dans la foule de ses concitoyens, il applaudira « des deux mains aux compositions élevées d’un Dijonnais, interprétées par la fanfare ». Peut-être aussi apercevra-t-il son fils parmi les membres de cette glorieuse Fanfare dijonnaise qui obtint en 1856, au concours musical de Fontainebleau, la médaille d’or, premier prix de sa section ; s’il a quelque argent, il pourra offrir à sa femme, au jardin d’été du café Ponsiot, place des Cordeliers, un grog mousseux, ou une barquette de Lyon, à moins qu’elle ne préfère une glace à 30 centimes. A chaque fin de juillet, des omnibus l'attendent porte du Canal pour le mener à la jolie fontaine Sainte-Anne : là des cafés-restaurants sont établis à l’intention des familles qui, comme lui, assistent aux danses champêtres et jeux divers qui marquent la vogue annuelle. Grâce au chemin de fer, il pourra passer le dimanche suivant à Plombières-lès-Dijon qui lui promet un tir à l’oiseau, des jeux nautiques sur le bassin du canal, des courses en
d’un Dijonnais, interprétées par la fanfare ». Peut-être aussi apercevra-t-il son fils parmi les membres de cette glorieuse Fanfare dijonnaise qui obtint en 1856, au concours musical de Fontainebleau, la médaille d’or, premier prix de sa section ; s’il a quelque argent, il pourra offrir à sa femme, au jardin d’été du café Ponsiot, place des Cordeliers, un grog mousseux, ou une barquette de Lyon, à moins qu’elle ne préfère une glace à 30 centimes. A chaque fin de juillet, des omnibus l'attendent porte du Canal pour le mener à la jolie fontaine Sainte-Anne : là des cafés-restaurants sont établis à l’intention des familles qui, comme lui, assistent aux danses champêtres et jeux divers qui marquent la vogue annuelle. Grâce au chemin de fer, il pourra passer le dimanche suivant à Plombières-lès-Dijon qui lui promet un tir à l’oiseau, des jeux nautiques sur le bassin du canal, des courses en sac et, le soir, une grande danse champêtre sur un vaste parquet. Si ce brave ouvrier n’a vraiment pas d’argent, ou s’il promène tous ses enfants avec lui, il se contentera des frondaisons du Parc ou de l’air pur du rempart de Tivoli. Mais, s’il pleut, qu’il doive rester à la maison ? Peut-être une heure de calme relatif lui permettra-t-elle de feuilleter un almanach, de dévorer un roman à 20 centimes, à moins qu’il n’ait emprunté à la Bibliothèque populaire un de ces livres que la Société de Saint-Vincent-de-Paul prête gratis, ou contre 30 centimes par mois. Cette bibliothèque fondée en 1837, enregistre 3.050 prêts en 1843, 8.500 en 1844, 8.000 en 1845, 18.236 en 1847-1848, 9.900 en 1849, 8.266 en 1852. Le peuple dijonnais semble avoir le goût de la lecture. Il y a là un trait à retenir. La même paix règne-t-elle dans les esprits que dans les mœurs ? L'ouvrier entretient des rapports directs avec son patron ; il ne perd jamais contact avec lui ; dans ses revendications mêmes il traite avec lui ou se heurte à lui sans intermédiaire, puisqu’il n’existe pas de Conseils de prud’hommes. Nous avons vu des conflits éclater et mourir
la maison ? Peut-être une heure de calme relatif lui permettra-t-elle de feuilleter un almanach, de dévorer un roman à 20 centimes, à moins qu’il n’ait emprunté à la Bibliothèque populaire un de ces livres que la Société de Saint-Vincent-de-Paul prête gratis, ou contre 30 centimes par mois. Cette bibliothèque fondée en 1837, enregistre 3.050 prêts en 1843, 8.500 en 1844, 8.000 en 1845, 18.236 en 1847-1848, 9.900 en 1849, 8.266 en 1852. Le peuple dijonnais semble avoir le goût de la lecture. Il y a là un trait à retenir. La même paix règne-t-elle dans les esprits que dans les mœurs ? L'ouvrier entretient des rapports directs avec son patron ; il ne perd jamais contact avec lui ; dans ses revendications mêmes il traite avec lui ou se heurte à lui sans intermédiaire, puisqu’il n’existe pas de Conseils de prud’hommes. Nous avons vu des conflits éclater et mourir rapidement ; nous avons vu aussi les bonnes dispositions que nourrissaient à l’égard de leurs patrons les candidats à la grève. Plus d’un ouvrier de petit atelier ressemble à ces deux typographes, depuis 34 ans dans le métier, respectivement depuis 12 et 14 ans dans la même maison, qui « ont toujours fait preuve de dévouement aux intérêts des divers maîtres imprimeurs qui les ont occupés ». L'état général des rapports entre patrons et ouvriers est bon, affirme le préfet en 1858. Seuls les ouvriers de la chapellerie, « imbués des idées de l’école socialiste », émettent des « prétentions plus élevées vis-à-vis des patrons, » Le siège de Dijon, en 1814, a dû employer moins utilement. Cette disposition des esprits, favorable aux principes d’ordre et à la société doit être encouragée » (Arch. C.-d’Or, M 14IV, B 1 : lettre du préfet au ministre d’Etat, 20 juill. 1858). 1. Arch. Dijon, I 1, 49 /i. Dimanche 29 et lundi 30 juill. 1855 : départs pour la « jolie fontaine Sainte-Anne ». Dimanche 5 et lundi 6 août 1855, grande fête d’août à Plombières-les-Dijon. Etc. 2. Annuaires. 3. Arch. Dijon, F 244 /4. Extrait de délib. inun. à propos de
ont toujours fait preuve de dévouement aux intérêts des divers maîtres imprimeurs qui les ont occupés ». L'état général des rapports entre patrons et ouvriers est bon, affirme le préfet en 1858. Seuls les ouvriers de la chapellerie, « imbués des idées de l’école socialiste », émettent des « prétentions plus élevées vis-à-vis des patrons, » Le siège de Dijon, en 1814, a dû employer moins utilement. Cette disposition des esprits, favorable aux principes d’ordre et à la société doit être encouragée » (Arch. C.-d’Or, M 14IV, B 1 : lettre du préfet au ministre d’Etat, 20 juill. 1858). 1. Arch. Dijon, I 1, 49 /i. Dimanche 29 et lundi 30 juill. 1855 : départs pour la « jolie fontaine Sainte-Anne ». Dimanche 5 et lundi 6 août 1855, grande fête d’août à Plombières-les-Dijon. Etc. 2. Annuaires. 3. Arch. Dijon, F 244 /4. Extrait de délib. inun. à propos de l’établissement d’un conseil de prud’hommes demandé, pour les trois cantons de Dijon, par la Chambre de commerce (1853). Le Conseil estime cette création inutile pour l’instant, Dijon comptant peu d’ouvriers, et seulement de petits établissements. — Dans le Spectateur du 9 sept. 1855, Marion déplore l’absence d’un conseil de prud’hommes. 4. Arch. Dijon, F 2. Lettre de l’imprimeur Rabutot. sans arriver cependant jusqu’à l’antagonisme ». Une enquête de 1862 confirme la facilité des relations entre patrons et ouvriers, particulièrement dans les industries chimiques, très actives, et dans les filatures de laine, où le salaire est très large. La qualité des relations est fonction du niveau de vie dont jouit l’ouvrier. Ces bonnes dispositions n’impliquent évidemment pas chez nos ouvriers et artisans dijonnais une acceptation pure et simple du régime politique, et l'indifférence qu’il manifeste à l’égard de leurs besoins ne leur échappe pas. Nous ne savons pas comment ils votent ; sans doute s’abstiennent-ils largement. Ils ont accueilli avec espoir la Seconde République, essuyé avec patience ses premiers échecs. Peu à peu, ils se sont détachés d’un régime qui, de plus en plus, les ignorait, et beaucoup se sont tournés vers Louis-Napoléon. Le 4 décembre 1851, il y a eu
4. Arch. Dijon, F 2. Lettre de l’imprimeur Rabutot. sans arriver cependant jusqu’à l’antagonisme ». Une enquête de 1862 confirme la facilité des relations entre patrons et ouvriers, particulièrement dans les industries chimiques, très actives, et dans les filatures de laine, où le salaire est très large. La qualité des relations est fonction du niveau de vie dont jouit l’ouvrier. Ces bonnes dispositions n’impliquent évidemment pas chez nos ouvriers et artisans dijonnais une acceptation pure et simple du régime politique, et l'indifférence qu’il manifeste à l’égard de leurs besoins ne leur échappe pas. Nous ne savons pas comment ils votent ; sans doute s’abstiennent-ils largement. Ils ont accueilli avec espoir la Seconde République, essuyé avec patience ses premiers échecs. Peu à peu, ils se sont détachés d’un régime qui, de plus en plus, les ignorait, et beaucoup se sont tournés vers Louis-Napoléon. Le 4 décembre 1851, il y a eu des ouvriers arrêtés place d’Armes. Puis, un mois après, leurs frères, « en grand nombre, ont déposé une couronne de chêne sur le buste de Louis-Napoléon au Musée ». Et pourtant, il subsiste des agités. En mai 1855, trois ou quatre individus sont arrêtés à Dijon et dans les villages environnants, pour avoir tenu des propos séditieux ; un Dijonnais est condamné à 15 jours de prison et 16 fr. d’amende. En décembre 1858, dans une auberge, un maçon injure un marchand d’oublies et l’avertit « qu’avant trois mois il y aurait une révolution, et qu’alors il sauterait ainsi que bien d’autres ». Propos en l’air, dira-t-on, grognements d’excités, peut-être, mais voici plus grave. En 1853, on arrête et passe en jugement 13 individus, membres d’une certaine Société démocratique dijonnaise : 12 garçons de 15 à 18 ans, et leur président, 28 ans, cordonnier. Formée au début de 1852, ce groupe tenait séance dans une grotte d’Asnières. On consacrait chaque réception d’un nouvel adepte par l’initiation et le serment, et chaque réunion comportait la lecture de quelques morceaux bien démocratiques, empruntés notamment à... Napoléon le Petit. En fait, ce n’était guère sérieux, ni même dangereux ; le ministère public jugea
environnants, pour avoir tenu des propos séditieux ; un Dijonnais est condamné à 15 jours de prison et 16 fr. d’amende. En décembre 1858, dans une auberge, un maçon injure un marchand d’oublies et l’avertit « qu’avant trois mois il y aurait une révolution, et qu’alors il sauterait ainsi que bien d’autres ». Propos en l’air, dira-t-on, grognements d’excités, peut-être, mais voici plus grave. En 1853, on arrête et passe en jugement 13 individus, membres d’une certaine Société démocratique dijonnaise : 12 garçons de 15 à 18 ans, et leur président, 28 ans, cordonnier. Formée au début de 1852, ce groupe tenait séance dans une grotte d’Asnières. On consacrait chaque réception d’un nouvel adepte par l’initiation et le serment, et chaque réunion comportait la lecture de quelques morceaux bien démocratiques, empruntés notamment à... Napoléon le Petit. En fait, ce n’était guère sérieux, ni même dangereux ; le ministère public jugea bien aussi cette affaire ridicule ; mais il estima qu’elle pouvait révéler des indices inquiétants : des cadres étaient tout prêts, des chefs nommés. Sans doute grossissait-on l’affaire pour émouvoir l’opinion ; en tous cas, les peines infligées furent sévères. Quelques jours après, dix autres prévenus, dont deux membres encore de la Société démocratique, comparaissent en justice pour avoir appartenu aux « Vrais vengeurs de la démocratie », qui hantaient, eux aussi, les grottes d'Asnières du début à la fin de 1852. Après avoir juré, sur un poignard, sur l’Evangile du peuple d’Esquiros et une tête de mort, de défendre la République par tous les moyens possibles, l’initié buvait dans un crâne. « Chevaliers du Christ, de la Vengeance, de la Nuit, de l’Humanité », ils complotaient de s’emparer de Dijon en cas d’insurrection, de piller la ville, de s’armer et de marcher sur Paris. Pour président, J. Vernier, homme de lettres, vingt ans, est condamné à trois ans de prison, 300 fr. d’amende, cinq ans de privation de ses droits civiques. Ce sont là un peu plus que de pittoresques incidents romantiques illustrant les mois qui avaient suivi le coup d’État et annonçaient l’Empire. Ils ont leur résonance politique