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provenant des anciens comtes de Ribeaupierre et âgé de plus de deux cents ans. Chaque année, une partie des fruits était envoyée à la famille seigneuriale. Une autre partie était vendue à Colmar ou achetée par la maison Maisonneuve, de Strasbourg. D'autres jardins, bien que situés hors de l'enceinte, dépendaient encore du château. Ce fut le cas du large fossé derrière le corps de logis et de la terrasse derrière le bâtiment latéral, transformés en jardins potagers. Cette terrasse communiquait avec le « Hühnergarten ». Celui-ci comprenait un verger, un poulailler, des maisons abritant les pressoirs, un moulin et depuis 1735 une vacherie pouvant abriter 17 vaches, affermée avec le potager à Jacques Kauffmann pour 170 livres. Les bâtiments, en particularie le corps de logis, étaient abondamment meublés. Des inventaires dressés pendant le dix-huitième siècle, mentionnent avec force détails les meubles, le linge et les ustensiles à différents usages qu'ils contenaient. Durant cette époque, tous ces objets furent plusieurs fois renouvelés. La seigneurie se débarrassa de temps en temps des vieux meubles et effets, soit en les vendant, soit en les donnant à des serviteurs. Les chambres étaient ainsi rarement encombrées d'objets inutilisables. En 1734, Christian III devint duc de Deux-Ponts. Il s'établit aussitôt dans sa nouvelle capitale, où il mourut l'année suivante. En quittant le château de Ribeauvillé, qui avait été sa résidence d'hiver, il emporta une partie des meubles et du linge. Les vides ainsi faits ne furent comblés qu'en 1739. En 1751, le château fut à nouveau dépouillé d'une partie de son mobilier, envoyé au château d'Oggersheim dans le Palatinat. De nouvelles acquisitions de meubles eurent alors lieu. En mai 1781, tout le linge fut envoyé à Landau. Au même moment, des meubles quittèrent également le château. Ils furent magnifiquement remplacés par le comte Maximilien-Joseph, le fameux prince Max. On peut se rendre compte du luxe et de l'abondance du nouvel ameublement, d'après l'inventaire de 1787. Voici tout d'abord la description de quelques pièces des appartements du premier étage du corps de logis. Les murs du petit salon du matin de la comtesse étaient couverts d'une tapisserie
Deux-Ponts. Il s'établit aussitôt dans sa nouvelle capitale, où il mourut l'année suivante. En quittant le château de Ribeauvillé, qui avait été sa résidence d'hiver, il emporta une partie des meubles et du linge. Les vides ainsi faits ne furent comblés qu'en 1739. En 1751, le château fut à nouveau dépouillé d'une partie de son mobilier, envoyé au château d'Oggersheim dans le Palatinat. De nouvelles acquisitions de meubles eurent alors lieu. En mai 1781, tout le linge fut envoyé à Landau. Au même moment, des meubles quittèrent également le château. Ils furent magnifiquement remplacés par le comte Maximilien-Joseph, le fameux prince Max. On peut se rendre compte du luxe et de l'abondance du nouvel ameublement, d'après l'inventaire de 1787. Voici tout d'abord la description de quelques pièces des appartements du premier étage du corps de logis. Les murs du petit salon du matin de la comtesse étaient couverts d'une tapisserie à panneaux avec fond blanc et filet doré. Il s'y trouvait « un grand canapé, quatre fauteuils à cabriolet, deux bergères, le tout peint en gris recouvert de gros de Tours, vert anglais, encadré de bordures de velours à fleurs; deux petits écrans en bois peint, le châssis couvert en Dauphin brochée, fond vert; un secrétaire-armoire en acajou, garni de bronzes dorés d'or moulu avec dessus de marbre; deux petites commodes en acajou avec dessus de marbre; une glace avec son parquet doré; une paire de bras à deux branches dorées d'or de feuilles; quatre petits flambeaux argentés; un feu à pilastre doré d'or moulu; une table de toilette; une croisée rideaux en taffetas vert anglais encadré d'une bordure avec deux rideaux de mousseline. » La chambre à coucher de la comtesse était encore plus luxueuse. Une tapisserie de papier cramoisi velouté, encadré de baguettes dorées couvrait les murs. La chambre était meublée d'un « grand lit en baldaquin de damas cramoisi, composé de son châssis en impérial, les pentes, le dossier, les bonnes grâces, la courtepointe doublée de toile, les ornements de dehors et de dedans, le tout en gros de Tours ». Il y avait encore « une
Dauphin brochée, fond vert; un secrétaire-armoire en acajou, garni de bronzes dorés d'or moulu avec dessus de marbre; deux petites commodes en acajou avec dessus de marbre; une glace avec son parquet doré; une paire de bras à deux branches dorées d'or de feuilles; quatre petits flambeaux argentés; un feu à pilastre doré d'or moulu; une table de toilette; une croisée rideaux en taffetas vert anglais encadré d'une bordure avec deux rideaux de mousseline. » La chambre à coucher de la comtesse était encore plus luxueuse. Une tapisserie de papier cramoisi velouté, encadré de baguettes dorées couvrait les murs. La chambre était meublée d'un « grand lit en baldaquin de damas cramoisi, composé de son châssis en impérial, les pentes, le dossier, les bonnes grâces, la courtepointe doublée de toile, les ornements de dehors et de dedans, le tout en gros de Tours ». Il y avait encore « une commode en ébénisterie avec dessus de marbre de brèche d'Alsace; une pendule en marbre blanc ornée de bronzes dorés d'or moulu; une table de nuit en ébénisterie avec dessus de marbre; une autre, de même forme ronde, avec dessus de marbre; deux bergères en gondole; six fauteuils en cabriolet peints en blanc, moulures dorées; une croisée rideaux en taffetas cramoisi; deux croissants dorés d'or moulu pour tenir les rideaux; une glace sur la cheminée montée dans un parquet doré; une paire de bras à deux branches dorées d'or moulu; un feu à recouvrement, ayant un vase doré d'or moulu, monté sur un socle pareil, avec pommettes en vernis d'Angleterre à filet doré; un écran en bois doré, le châssis recouvert de taffetas cramoisi; deux petits flambeaux argentés. » L'appartement du comte était également meublé avec beaucoup d'élégance. Le salon de compagnie, dont les murs étaient recouverts d'un « papier à fond blanc, dessin arabesque, le tout collé sur toile », se composait d'un « grand canapé, quatorze fauteuils en bois de noyer couverts de tapisserie à fleurs, deux consoles à bois doré et dessus de marbre, une commode en ébénisterie et son dessus de marbre ». La chambre à coucher
en blanc, moulures dorées; une croisée rideaux en taffetas cramoisi; deux croissants dorés d'or moulu pour tenir les rideaux; une glace sur la cheminée montée dans un parquet doré; une paire de bras à deux branches dorées d'or moulu; un feu à recouvrement, ayant un vase doré d'or moulu, monté sur un socle pareil, avec pommettes en vernis d'Angleterre à filet doré; un écran en bois doré, le châssis recouvert de taffetas cramoisi; deux petits flambeaux argentés. » L'appartement du comte était également meublé avec beaucoup d'élégance. Le salon de compagnie, dont les murs étaient recouverts d'un « papier à fond blanc, dessin arabesque, le tout collé sur toile », se composait d'un « grand canapé, quatorze fauteuils en bois de noyer couverts de tapisserie à fleurs, deux consoles à bois doré et dessus de marbre, une commode en ébénisterie et son dessus de marbre ». La chambre à coucher était meublée d'un lit à la duchesse en damas jaune, les grands rideaux, la courte-pointe, les soubassements et les chantournés pareils. Il y avait en outre, entre les deux croisées, un miroir dans son cadre doré, au-dessous une petite commode à la régence avec dessus de marbre, un secrétaire en bois de rapport avec dessus de marbre, une autre commode à la régence avec dessus de marbre, deux tableaux au-dessus des portes, une bergère en gondole couverte de moquette jaune, deux fauteuils de bois doré couverts de pareille moquette, quatre fauteuils en cabriolet de bois doré couverts de damas jaune. Les murs étaient couverts d'un papier à fleurs sur fond jaune. Parmi les chambres du deuxième étage, quelques-unes étaient installées avec une richesse semblable. Citons quatre pièces de tapisserie à grand personnage, fabrique de Bruxelles, dans laquelle il y avait de l'or qui étaient tendues aux murs de l'une; à ceux d'une autre était fixée une tenture de tapisserie d'Aubusson en deux morceaux dorés. Dans une chambre du rez-de-chaussée il y avait également une tenture d'Aubusson en paysage. Ce qui frappe dans l'installation des diverses chambres à coucher, c'est la variété des lits. À côté de la simple couchette, réservée
bois de rapport avec dessus de marbre, une autre commode à la régence avec dessus de marbre, deux tableaux au-dessus des portes, une bergère en gondole couverte de moquette jaune, deux fauteuils de bois doré couverts de pareille moquette, quatre fauteuils en cabriolet de bois doré couverts de damas jaune. Les murs étaient couverts d'un papier à fleurs sur fond jaune. Parmi les chambres du deuxième étage, quelques-unes étaient installées avec une richesse semblable. Citons quatre pièces de tapisserie à grand personnage, fabrique de Bruxelles, dans laquelle il y avait de l'or qui étaient tendues aux murs de l'une; à ceux d'une autre était fixée une tenture de tapisserie d'Aubusson en deux morceaux dorés. Dans une chambre du rez-de-chaussée il y avait également une tenture d'Aubusson en paysage. Ce qui frappe dans l'installation des diverses chambres à coucher, c'est la variété des lits. À côté de la simple couchette, réservée aux valets, femmes de chambre et domestiques, il y avait le lit à baldaquin comme celui de la comtesse et le lit à la duchesse comme celui du comte. Dans d'autres chambres c'étaient le lit à l'antique, le lit à l'impérial, le lit à la houssarde, le lit à tombeau, le lit à niche, le lit à colonne et le lit en forme de chaire à prêcher. La salle à manger, tendue de blanc et or, n'était pas moins richement meublée. Elle se composait d'un grand buffet en bois de chêne avec balustrade devant, une grande table à manger à rallonge, vingt-quatre chaises de canne à marche-pied, peintes en gris, deux petites tables dorées en console avec dessus de marbre, une console à pied de biche en bois doré et dessus de marbre, deux fontaines d'étain d'Angleterre avec dessus de marbre, un grand fourneau. La nuit elle était éclairée par deux lanternes en globe montées sur fer blanc doré. Le buffet contenait deux services en porcelaine très fine, dont l'un était marqué au chiffre du comte. Pour orner la table, on tenait en réserve dans une caisse des fleurs artificielles et des feuilles sablées. Le linge de table, très abondant
le lit à niche, le lit à colonne et le lit en forme de chaire à prêcher. La salle à manger, tendue de blanc et or, n'était pas moins richement meublée. Elle se composait d'un grand buffet en bois de chêne avec balustrade devant, une grande table à manger à rallonge, vingt-quatre chaises de canne à marche-pied, peintes en gris, deux petites tables dorées en console avec dessus de marbre, une console à pied de biche en bois doré et dessus de marbre, deux fontaines d'étain d'Angleterre avec dessus de marbre, un grand fourneau. La nuit elle était éclairée par deux lanternes en globe montées sur fer blanc doré. Le buffet contenait deux services en porcelaine très fine, dont l'un était marqué au chiffre du comte. Pour orner la table, on tenait en réserve dans une caisse des fleurs artificielles et des feuilles sablées. Le linge de table, très abondant à la même époque, comprenait vingt services complets ornés à grains d'orge avec leurs nappes, trois services damassés avec nappes à dix-neufs couverts, un à douze couverts, sans compter deux grandes nappes et douze petites nappes ouvrées sans serviettes, trente-et-unième nappes d'office et vingt-cinq douzaines de serviettes d'officier. Dans une caisse déposée aux archives, se trouvait une grande coupe en vermeil d'une contenance de trois litres — "das Bergwerk und andere Varietäten vorstellend auf einem hohen Fuß mit einem Deckel" — et un gobelet à puiser. C'était la grande coupe d'apparat — "der grosse rappoltsteinische Willkommen" — utilisé aux festins et lors de la réception d'hôtes de distinction. Mentionnons encore la salle des tableaux aux murs de laquelle étaient accrochés, outre le portrait de Louis XIV — souvenir de son séjour au château — neuf grands tableaux représentant les ancêtres de Son Altesse et six tableaux ovales représentant divers portraits. Signalons enfin l'existence de la fameuse bibliothèque des Ribeaupierre, créée par Eguenolphe, le plus cultivé de la famille, et augmentée par ses successeurs. Il est difficile de l'identifier exactement dans le corps de logis. Il semble qu'elle se trouvait dans la partie de l'édifice où la "Schneckensteg" établissait une communication
caisse déposée aux archives, se trouvait une grande coupe en vermeil d'une contenance de trois litres — "das Bergwerk und andere Varietäten vorstellend auf einem hohen Fuß mit einem Deckel" — et un gobelet à puiser. C'était la grande coupe d'apparat — "der grosse rappoltsteinische Willkommen" — utilisé aux festins et lors de la réception d'hôtes de distinction. Mentionnons encore la salle des tableaux aux murs de laquelle étaient accrochés, outre le portrait de Louis XIV — souvenir de son séjour au château — neuf grands tableaux représentant les ancêtres de Son Altesse et six tableaux ovales représentant divers portraits. Signalons enfin l'existence de la fameuse bibliothèque des Ribeaupierre, créée par Eguenolphe, le plus cultivé de la famille, et augmentée par ses successeurs. Il est difficile de l'identifier exactement dans le corps de logis. Il semble qu'elle se trouvait dans la partie de l'édifice où la "Schneckensteg" établissait une communication avec le grand bâtiment latéral. À côté de la bibliothèque se trouvaient, d'après les inventaires, un cabinet de curiosités naturelles et la "Harnischkammer". Il est possible aussi qu'une partie des livres ait été transportée dans l'antichambre du comte, où en 1787 il y avait « deux corps de bibliothèque avec portes en grillage » (23). En 1785, lors de la vente du mobilier du maître forestier Weber, la seigneurie acheta les portraits du prince Maximilien et de ses parents. Ils furent accrochés aux murs de la chancellerie. — Les chambres du corps de logis étaient chauffées par des poêles de fonte ou de faïence. Au dix-septième siècle, il se trouvait, paraît-il, dans une salle du château trois poêles construits avec tant d'art, que le feu mis à l'un se communiquait immédiatement aux deux autres. Leur souvenir est immortalisé dans le fameux dicton : Drey Schlösser auf einem Berge, Drey Kirchen auf einem Kirchhof. Drey Städte in einem Tal Drey Offen in einem Sattel, Ist das ganze Elsass überall. (21) Voir le catalogue de la bibliothèque des seigneurs de Ribeau, pierre au seizième siècle, dans Curiosités d'Alsace, 1re année, 1861, p. 36 et suiv. Voir aussi Arch. dép. Ht....Rhin L 431
portes en grillage » (23). En 1785, lors de la vente du mobilier du maître forestier Weber, la seigneurie acheta les portraits du prince Maximilien et de ses parents. Ils furent accrochés aux murs de la chancellerie. — Les chambres du corps de logis étaient chauffées par des poêles de fonte ou de faïence. Au dix-septième siècle, il se trouvait, paraît-il, dans une salle du château trois poêles construits avec tant d'art, que le feu mis à l'un se communiquait immédiatement aux deux autres. Leur souvenir est immortalisé dans le fameux dicton : Drey Schlösser auf einem Berge, Drey Kirchen auf einem Kirchhof. Drey Städte in einem Tal Drey Offen in einem Sattel, Ist das ganze Elsass überall. (21) Voir le catalogue de la bibliothèque des seigneurs de Ribeau, pierre au seizième siècle, dans Curiosités d'Alsace, 1re année, 1861, p. 36 et suiv. Voir aussi Arch. dép. Ht....Rhin L 431 (22) Dans cette chambre se trouvaient en 1793, « quatre armures de cuirasse et quelques pièces pour une cinquième », etc. Ces armures servaient à constituer une sorte de grive d'honneur pour le prince, lorsqu'il venait séjourner à Ribeauvillé. C'est ainsi que le 20 décembre 1786, six livres furent payés à six habitants de Ribeauvillé « so bey der Ankunft Serenissimorum verschiedene Mable mit denen Harnischen paradiert hatten » (23) Dans le corridor du deuxième étage se trouvait une armoire appelée « Puppenkasten », divisée en quinze cases, représentant « den Keller, den Pferdestall, die Küche, den Garten, das Schlafzimmer (kleines Umhangbett und unter anderem ein silbernes Nachtgeschirr), das Musikzimmer, das Kindbettzimmer, die Kindstube, den Speissenschl, das Kaffeezimmer, das Arbeitszimmer, die Garderobe, das Domestikezimmer, die Apotheke, die Badstube (zwei Wachsfiguren in zwei kleinen Kübelpferd sitzend) ». En 1793, il n'y avait plus que quelques poupées. Les autres avaient été volées. Dans la grande cave sous le corps de logis se trouvaient à la même époque quarante-six tonneaux de toute grandeur, depuis le tonneau à 7 mesures jusqu'à celui de 186 mesures. Ils pouvaient contenir 2686 mesures de vin plus de 1000 hectolitres — provenant soit des vignes seigneuriales, soit de
à six habitants de Ribeauvillé « so bey der Ankunft Serenissimorum verschiedene Mable mit denen Harnischen paradiert hatten » (23) Dans le corridor du deuxième étage se trouvait une armoire appelée « Puppenkasten », divisée en quinze cases, représentant « den Keller, den Pferdestall, die Küche, den Garten, das Schlafzimmer (kleines Umhangbett und unter anderem ein silbernes Nachtgeschirr), das Musikzimmer, das Kindbettzimmer, die Kindstube, den Speissenschl, das Kaffeezimmer, das Arbeitszimmer, die Garderobe, das Domestikezimmer, die Apotheke, die Badstube (zwei Wachsfiguren in zwei kleinen Kübelpferd sitzend) ». En 1793, il n'y avait plus que quelques poupées. Les autres avaient été volées. Dans la grande cave sous le corps de logis se trouvaient à la même époque quarante-six tonneaux de toute grandeur, depuis le tonneau à 7 mesures jusqu'à celui de 186 mesures. Ils pouvaient contenir 2686 mesures de vin plus de 1000 hectolitres — provenant soit des vignes seigneuriales, soit de la taille du vin (Weingewerf), soit de la dîme du vin (Weinzehend) (24). L'entretien des bâtiments et de leur contenu nécessita naturellement de nombreux travaux de réparation et d'embellissement. Les registres des procès-verbaux de la chancellerie et ceux de la chambre des rentes et des domaines, conservés aux archives départementales, mentionnent les réparations des murs, des toits, des cheminées, la remise en état des planchers, des portes, des fenêtres, des boiseries et des poêles. La demeure seigneuriale fut ainsi maintenue « in gutem wohnbarem Stand » (25). Mais la présence des artisans et le manque de surveillance donnèrent parfois lieu à des abus. C'est ainsi que les serviteurs logés dans l'enclos du château faisaient exécuter des travaux dans leurs appartements, « um allerhand Reparationen und neue Arbeit zu ihrer Bequemlichkeit machen zu lassen ». En 1729, Christian III de Birkenfeld dut interdire ces pratiques abusives. Les artisans mandés au château ne devaient exécuter que les travaux ordonnés par le « Registrator » Radius chargé du service des bâtiments. Le « Hoffourier » Cramer devait noter tous les jours les artisans travaillant au château. Ceux-ci avaient à s'ê présenter à lui et à lui déclarer les tâches dont ils étaient chargés.
mentionnent les réparations des murs, des toits, des cheminées, la remise en état des planchers, des portes, des fenêtres, des boiseries et des poêles. La demeure seigneuriale fut ainsi maintenue « in gutem wohnbarem Stand » (25). Mais la présence des artisans et le manque de surveillance donnèrent parfois lieu à des abus. C'est ainsi que les serviteurs logés dans l'enclos du château faisaient exécuter des travaux dans leurs appartements, « um allerhand Reparationen und neue Arbeit zu ihrer Bequemlichkeit machen zu lassen ». En 1729, Christian III de Birkenfeld dut interdire ces pratiques abusives. Les artisans mandés au château ne devaient exécuter que les travaux ordonnés par le « Registrator » Radius chargé du service des bâtiments. Le « Hoffourier » Cramer devait noter tous les jours les artisans travaillant au château. Ceux-ci avaient à s'ê présenter à lui et à lui déclarer les tâches dont ils étaient chargés. D'habitude, l'intendant du château les leur indiquait, tandis que le receveur — le Hofschaffner — acquittait les frais. Parmi les travaux exécutés jusqu'en 1785, nous mentionnerons la construction d'une nouvelle serre en 1704, la rénovation de l'appartement princier en 1720, la rénovation du deuxième étage en 1738, la restauration de la « Portnerei » en 1743 et 1785, le remplacement en 1772 des vantaux en bois de la porte d'entrée du château usés par l'âge (26), la (24) Cette cave appelée « cave d'en-haut » était précédée du « Kellerstübli », dans lequel les fonctionnaires seigneuriaux se donnaient rendez-vous. Il y avait encore la « cave d'en-bas » hors de l'enclos du château sous le grenier à grains ou « Fruchtkasten ». Celle-ci était meublée à la même époque de trente tonneaux, depuis le tonneau de 16 mesures à celui de 300 mesures, faisant un total de 5.695 mesures, soit plus de 3000 hectolitres. (25) Dans le projet d'aveu et dénombrement du fief passif de la seigneurie de Ribeauviller relevant de l'évêché de Bâle, 11778 ou 1779. Arch. dép. Ht.-Rhin. E 826. (26) Une lampe à réverbère éclairait la nuit cette entrée. En hiver, le portier fermait la porte à
la « Portnerei » en 1743 et 1785, le remplacement en 1772 des vantaux en bois de la porte d'entrée du château usés par l'âge (26), la (24) Cette cave appelée « cave d'en-haut » était précédée du « Kellerstübli », dans lequel les fonctionnaires seigneuriaux se donnaient rendez-vous. Il y avait encore la « cave d'en-bas » hors de l'enclos du château sous le grenier à grains ou « Fruchtkasten ». Celle-ci était meublée à la même époque de trente tonneaux, depuis le tonneau de 16 mesures à celui de 300 mesures, faisant un total de 5.695 mesures, soit plus de 3000 hectolitres. (25) Dans le projet d'aveu et dénombrement du fief passif de la seigneurie de Ribeauviller relevant de l'évêché de Bâle, 11778 ou 1779. Arch. dép. Ht.-Rhin. E 826. (26) Une lampe à réverbère éclairait la nuit cette entrée. En hiver, le portier fermait la porte à 9 heures du soir et en été à 10 heures. C'est devant cette porte que le portier distribuait du pain aux pauvres. — Une autre lampe à réverbère était fixée au-dessus de la porte d'entrée du corps de logis. On dut l'abandonner en 1778 par suite de l'effondrement de la voûte et de la cheminée et aménager la nouvelle cuisine. Mais celle-ci était trop petite, elle manquait de four et était trop éloignée de la salle à manger. Le 16 août 1785, la chancellerie décida, pour échapper à ces inconvénients, de réparer l'ancienne cuisine et d'y remplacer la voûte, trop difficile et trop coûteuse à reconstruire, par un simple plafond. Les fenêtres, terminées en 1674 par Eberhard, durent souvent être réparées, en particulier celles du corps de logis donnant sur le fossé, où aucun volet ne protégeait les vitres (27). Jusqu'en 1785, celles-ci étaient de forme ronde. Elles furent alors, du moins les vitres des fenêtres donnant sur la cour, remplacées par des vitres carrées, recouvertes d'une couleur bleue. L'absence de volets encourageait naturellement les vols. En 1739 et en 1771, il y eut des tentatives d'effraction, et en 1759, des rideaux de serge furent volés dans l'appartement de la