jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
1896 27 avril 108 76 90,3 1186 220 571 18 1897 3 mai 100 71 86 745 320 354 15 1898 2 mai 97 82 2047 273 631 14 1899 5 juin 100 100 1000 270 770 18 1900 30 avril 91 76 84 661 220 383 13 1901 20 mai 102 80 82 1038 220 1130 13 1902 5 mai 102 78 91,2 1210 231 1850 10 1903 5 mai 102 80 93 1518 220 618 16 1904 28 avril 106 79 89,7 1188 231 457 17 1905 2 mai 95 84 88,6 1045 261 1151 16 1906 8 mai 108 84 91,8 1113 330 548 15 1907 30 avril 102 87 94,6 1133 235 447 17 1908 7 mai 119 79 94,9 2310 231 401 17 1909 6 mai 103 81 89,8 902 275 425 17 1910 12 mai 103 92 91,3 467 231 346 17 1911 9 mai 100 83 92,6 660 242 450 13 1912 30 avril 102 84 89,6 550 253 338 15 1913 6 mai 105 80 90,1 407 225 293 10 1914 12 mai 106 90 97,9 561 231 313 11 1915 18 mai 90 76 81,3 308 225 243 14 1916 et 1917 96 82 75 1788 451 770 18 1918 11 mai et 2 juin 82 52 72,6 1100 320 531 17 1919 17 mai 96 62 75 1788 451 770 18 1920 11 mai 96 77 87,2 5885 1034 2363 8 1921 10 mai 102 85 91,5 1185 770 919 14 1922 9 mai 109 88 99,5 1310 1012 1466 16 1923 8 mai 107 82 91,5 1005 1155 2001 11 1924 6 mai 109 89 95,5 1365 1015 16 1925 28 avril 110 89 98,3 1402 1320 1967 6 1926 27 avril 102 75 81, 9585 1375 1967 11 1927 26 avril 104 78 89 1624 1879 1438 8 Le rôle de ces béliers et de leurs descendants a été très important dans la création de la nouvelle race ovine de l’Île de France, car on trouve sur le registre des ventes des béliers de Grignon les noms de
1917 96 82 75 1788 451 770 18 1918 11 mai et 2 juin 82 52 72,6 1100 320 531 17 1919 17 mai 96 62 75 1788 451 770 18 1920 11 mai 96 77 87,2 5885 1034 2363 8 1921 10 mai 102 85 91,5 1185 770 919 14 1922 9 mai 109 88 99,5 1310 1012 1466 16 1923 8 mai 107 82 91,5 1005 1155 2001 11 1924 6 mai 109 89 95,5 1365 1015 16 1925 28 avril 110 89 98,3 1402 1320 1967 6 1926 27 avril 102 75 81, 9585 1375 1967 11 1927 26 avril 104 78 89 1624 1879 1438 8 Le rôle de ces béliers et de leurs descendants a été très important dans la création de la nouvelle race ovine de l’Île de France, car on trouve sur le registre des ventes des béliers de Grignon les noms de la plupart des propriétaires des départements que nous venons d’indiquer qui se sont illustrés, depuis quarante-cinq ans, dans l’élevage des moutons Dishley-Mérinos ou comme exposants de la race ovine de l’Île-de-France. Race Southdown. — Le troupeau Southdown de l’Ecole est antérieur à 1870. En 1875, la vente aux enchères des béliers de l’Ecole comprenait déjà une dizaine d’animaux de cette race. Depuis cette époque, ce troupeau a été entretenu par l’achat de béliers de choix chez les principaux éleveurs de Southdown. Le tableau suivant résume, par périodes, les ventes des béliers Dishley de l’Ecole de Grignon. Nombre d’animaux Poids Prix de vente Périodes vendus moyen moyen kilos francs 1873 à 1880 81 » 250 à 300 1881 à 1890 .. 133 » 272 à 441 1891 à 1900 .. 77 71 à 85 225 à 405 1901 à 1910 • • 39 74 à 85 225 à 340 1911 à 1920 .. 40 58 à 84 230 à 734 1921 à 1927 .. 24 73 à 83 825 à 1854 Fig. 3. — Lot de béliers Southdown. La production des agneaux gras, vendus à l’âge de 1 à 6 mois, obtenus par le croisement d’un bélier Southdown avec des brebis
béliers de l’Ecole comprenait déjà une dizaine d’animaux de cette race. Depuis cette époque, ce troupeau a été entretenu par l’achat de béliers de choix chez les principaux éleveurs de Southdown. Le tableau suivant résume, par périodes, les ventes des béliers Dishley de l’Ecole de Grignon. Nombre d’animaux Poids Prix de vente Périodes vendus moyen moyen kilos francs 1873 à 1880 81 » 250 à 300 1881 à 1890 .. 133 » 272 à 441 1891 à 1900 .. 77 71 à 85 225 à 405 1901 à 1910 • • 39 74 à 85 225 à 340 1911 à 1920 .. 40 58 à 84 230 à 734 1921 à 1927 .. 24 73 à 83 825 à 1854 Fig. 3. — Lot de béliers Southdown. La production des agneaux gras, vendus à l’âge de 1 à 6 mois, obtenus par le croisement d’un bélier Southdown avec des brebis de races diverses, paraît, depuis quelques années, très favorable à la vente des béliers de race Southdown. Fig. 2. — Béliers de la race de l’Île de France devant la bergerie de l’Ecole de Grignon. Race Dishley. — Au siècle dernier, la race Dishley a joué un grand rôle dans l’amélioration des populations ovines françaises au point de vue de la boucherie. Depuis cinquante ans, elle a été peu à peu supplantée par le Dishley-Mérinos dont la viande et la laine sont beaucoup plus appréciées. Néanmoins, des béliers Dishley sont encore demandés par certains éleveurs de l’Ouest de la France et même par quelques éleveurs de l’Est. Le tableau suivant résume, par périodes, les ventes des béliers Dishley de l’Ecole de Grignon. Nombres d’animaux Périodes vendus 1870 à 1890 .. 186 1891 à 1910 .. 122 1910 à 1927 .. 35 Prix de vente Poids moyen moyen kilos francs 81 à 97 273 à 648 186 à 207 35 à 53 242 à 1000 Comme les béliers Dishley-Mérinos, les béliers Dishley ont surtout été vendus aux éleveurs de la Pierre de la Beaune, de l’Île-de-France, du Berri et sur le littoral de la Manche et de l’Océan. F. JOUVET. Directeur
l’amélioration des populations ovines françaises au point de vue de la boucherie. Depuis cinquante ans, elle a été peu à peu supplantée par le Dishley-Mérinos dont la viande et la laine sont beaucoup plus appréciées. Néanmoins, des béliers Dishley sont encore demandés par certains éleveurs de l’Ouest de la France et même par quelques éleveurs de l’Est. Le tableau suivant résume, par périodes, les ventes des béliers Dishley de l’Ecole de Grignon. Nombres d’animaux Périodes vendus 1870 à 1890 .. 186 1891 à 1910 .. 122 1910 à 1927 .. 35 Prix de vente Poids moyen moyen kilos francs 81 à 97 273 à 648 186 à 207 35 à 53 242 à 1000 Comme les béliers Dishley-Mérinos, les béliers Dishley ont surtout été vendus aux éleveurs de la Pierre de la Beaune, de l’Île-de-France, du Berri et sur le littoral de la Manche et de l’Océan. F. JOUVET. Directeur de l’Ecole de Grignon. LA RÉUNION DE LA COMMISSION INTERNATIONALE D’AGRICULTURE A VIENNE La Commission internationale d’Agriculture a tenu, les 24 et 25 mai dernier, sa réunion annuelle à Vienne. Celle-ci avait une importance toute particulière parce qu’il s’agissait d’y discuter la modification des statuts de la Commission, d’établir le programme du quatorzième Congrès international d’Agriculture qui se tiendra en Roumanie en 1929, et enfin parce qu’on devait y examiner les relations de la Commission avec les autres organisations internationales qui s’occupent de questions agricoles. Disons de suite que toutes les résolutions prises à Vienne le furent à l’unanimité des nombreux membres présents, délégués des Associations agricoles des différents pays. Entre professionnels, dans une atmosphère de parfaite cordialité, se poursuivirent les discussions que le marquis de Vogüé, comme président, dirigea avec une bonne grâce et une autorité auxquelles tous se sont plu à rendre hommage. Le comité d’organisation autrichien, son président, professeur Joseph Reither, le ministre Hennet, ainsi que leurs collègues de la Chambre d’Agriculture de la Basse-Autriche, avaient tout préparé de la façon la plus heureuse pour rendre à leurs hôtes étrangers le séjour à Vienne très agréable, ils y ont pleinement réussi. Les réunions de la Commission eurent
programme du quatorzième Congrès international d’Agriculture qui se tiendra en Roumanie en 1929, et enfin parce qu’on devait y examiner les relations de la Commission avec les autres organisations internationales qui s’occupent de questions agricoles. Disons de suite que toutes les résolutions prises à Vienne le furent à l’unanimité des nombreux membres présents, délégués des Associations agricoles des différents pays. Entre professionnels, dans une atmosphère de parfaite cordialité, se poursuivirent les discussions que le marquis de Vogüé, comme président, dirigea avec une bonne grâce et une autorité auxquelles tous se sont plu à rendre hommage. Le comité d’organisation autrichien, son président, professeur Joseph Reither, le ministre Hennet, ainsi que leurs collègues de la Chambre d’Agriculture de la Basse-Autriche, avaient tout préparé de la façon la plus heureuse pour rendre à leurs hôtes étrangers le séjour à Vienne très agréable, ils y ont pleinement réussi. Les réunions de la Commission eurent lieu dans la grande salle des séances du Landtag. A la première séance, qu’ils avaient tenu à honorer de leur présence, le président de la République, le docteur Hainisch, le chancelier fédéral, Mgr Seipel, le ministre de l’Agriculture, M Thaler, prirent successivement la parole pour souhaiter la bienvenue aux agriculteurs étrangers venus à Vienne et pour souligner l’importance des questions agricoles dans la reconstitution économique des différents pays, spécialement de l’Autriche. Dans son discours, à cette même séance d’ouverture, le marquis de Vogüé, président de la Commission internationale d’Agriculture, avait rappelé que, enfin, grâce aux efforts persévérants et patients, courageux même parfois, des meilleurs de ses défenseurs, l’Agriculture avait obtenu sur le terrain international la reconnaissance de la place qui lui est due. A la conférence économique internationale qui s’est tenue à Genève en mai 1927, « pour la première fois peut-être les hommes chargés de redresser le monde sur ses fondements ébranlés, ont compris et proclamé l’interdépendance de l’agriculture, de l’industrie et du commerce et que toute initiative de redressement économique serait vaine si elle ne mettait pas au premier rang l’étude des problèmes agricoles ». M. de Vogüé pouvait encore rappeler qu’il y avait quelques jours à peine,
étrangers venus à Vienne et pour souligner l’importance des questions agricoles dans la reconstitution économique des différents pays, spécialement de l’Autriche. Dans son discours, à cette même séance d’ouverture, le marquis de Vogüé, président de la Commission internationale d’Agriculture, avait rappelé que, enfin, grâce aux efforts persévérants et patients, courageux même parfois, des meilleurs de ses défenseurs, l’Agriculture avait obtenu sur le terrain international la reconnaissance de la place qui lui est due. A la conférence économique internationale qui s’est tenue à Genève en mai 1927, « pour la première fois peut-être les hommes chargés de redresser le monde sur ses fondements ébranlés, ont compris et proclamé l’interdépendance de l’agriculture, de l’industrie et du commerce et que toute initiative de redressement économique serait vaine si elle ne mettait pas au premier rang l’étude des problèmes agricoles ». M. de Vogüé pouvait encore rappeler qu’il y avait quelques jours à peine, à la réunion de Genève du Comité consultatif économique, institué par la Société des Nations, à l’instigation de la conférence de 1927 pour continuer son œuvre, la situation prédominante de l’agriculture dans l’économie universelle y avait été de nouveau mise en lumière, qu’une motion avait été adoptée à l’unanimité, qui, faisant état de cette constatation, demande à la Société des Nations « d’assurer sous sa haute direction, dans le domaine économique général, la collaboration effective des différents organismes qui se consacrent à l’étude des questions agricoles ». Parmi ces organismes appelés à représenter les intérêts de l’agriculture, il est dès lors indispensable qu’existe un groupement bien organisé, solide, pourvu de tous les moyens d’action, organisme où se rejoignent par-dessus les frontières des associations nationales puissantes, écoutées dans leur pays. Telle est la raison d'être de la Commission internationale d’Agriculture, tel est le rôle qu’elle peut jouer plus complètement que jamais, surtout après les modifications de ses statuts adoptées à Vienne. Désormais, en effet, la Commission internationale de l’Agriculture n’est plus que l’union internationale des Associations agricoles, composée des délégués des Associations nationales ou internationales ayant adhéré à ses statuts. D’après l’article 4 de ses nouveaux statuts Peuvent adhérer à la
faisant état de cette constatation, demande à la Société des Nations « d’assurer sous sa haute direction, dans le domaine économique général, la collaboration effective des différents organismes qui se consacrent à l’étude des questions agricoles ». Parmi ces organismes appelés à représenter les intérêts de l’agriculture, il est dès lors indispensable qu’existe un groupement bien organisé, solide, pourvu de tous les moyens d’action, organisme où se rejoignent par-dessus les frontières des associations nationales puissantes, écoutées dans leur pays. Telle est la raison d'être de la Commission internationale d’Agriculture, tel est le rôle qu’elle peut jouer plus complètement que jamais, surtout après les modifications de ses statuts adoptées à Vienne. Désormais, en effet, la Commission internationale de l’Agriculture n’est plus que l’union internationale des Associations agricoles, composée des délégués des Associations nationales ou internationales ayant adhéré à ses statuts. D’après l’article 4 de ses nouveaux statuts Peuvent adhérer à la Commission Internationale d’Agriculture toutes les associations nationales ou internationales qui ont pour objet l’encouragement à l’agriculture (y compris la sylviculture, la culture maraîchère et les autres branches rattachées à l’agriculture) dans le domaine technique, scientifique, économique et social pour autant qu’elles peuvent apporter à la Commission une collaboration fructueuse pour la réalisation de son programme. En dehors des délégués des Associations agricoles, la Commission peut encore appeler à participer à ses travaux quelques personnalités agricoles mais à titre de simples conseillers n’ayant que voix consultatives. La Commission internationale d’Agriculture, comme l’a qualifiée M. Jules Gautier, groupement libre d’associations libres, renfermant des hommes de tous les pays et de toutes les opinions politiques, se trouve donc tombée désignée pour assumer sur le terrain international la défense de l’agriculture. Toutefois la Commission internationale d’Agriculture, comme elle a tenu à le préciser à ces mêmes réunions de Vienne, après les communications qui lui furent faites par M. Albert Thomas, directeur du Bureau international du Travail, ainsi que par MM. Heimès et Jules Gautier. S’associe au vœu qui a été émis par le Comité consultatif économique — tendant à ce que la Société des Nations étudie les meilleurs moyens de réaliser la collaboration rationnelle
la réalisation de son programme. En dehors des délégués des Associations agricoles, la Commission peut encore appeler à participer à ses travaux quelques personnalités agricoles mais à titre de simples conseillers n’ayant que voix consultatives. La Commission internationale d’Agriculture, comme l’a qualifiée M. Jules Gautier, groupement libre d’associations libres, renfermant des hommes de tous les pays et de toutes les opinions politiques, se trouve donc tombée désignée pour assumer sur le terrain international la défense de l’agriculture. Toutefois la Commission internationale d’Agriculture, comme elle a tenu à le préciser à ces mêmes réunions de Vienne, après les communications qui lui furent faites par M. Albert Thomas, directeur du Bureau international du Travail, ainsi que par MM. Heimès et Jules Gautier. S’associe au vœu qui a été émis par le Comité consultatif économique — tendant à ce que la Société des Nations étudie les meilleurs moyens de réaliser la collaboration rationnelle de tous les organismes qui s’occupent des questions agricoles : Se déclare prête à prendre une part active à cette collaboration en liaison notamment avec l’Institut International d’Agriculture à Rome, et en ce qui concerne les questions relatives au travail agricole et les questions sociales avec le Bureau International du Travail ; Remercie la Société des Nations d’avoir appelé les agriculteurs et lui demande d’employer sa haute autorité pour favoriser toutes les mesures concrètes qui peuvent conduire à une amélioration rapide de la situation de l’Agriculture — condition indispensable de la prospérité générale et la paix du monde. Congrès de Bucarest À Vienne, enfin, la Commission internationale d’Agriculture arrêta le programme du quatorzième Congrès international d’Agriculture. Il se tiendra à Bucarest, du 7 au 12 juin 1929. Il comprendra sept sections avec l’ordre du jour suivant : Programme du XIVe Congrès International d’Agriculture, à Bucarest, commençant le 7 juin 1929. Ordre du jour : 1° Politique économique agricole. a) Réforme agraire en Roumanie. b) Organisation des marchés agricoles; son influence sur les prix des produits. 2° Economie rurale. a) Comptabilité agricole; unification des méthodes. b) Organisation du travail. 3° Coopération. Relations directes entre coopératives de consommations et coopératives de production
Travail ; Remercie la Société des Nations d’avoir appelé les agriculteurs et lui demande d’employer sa haute autorité pour favoriser toutes les mesures concrètes qui peuvent conduire à une amélioration rapide de la situation de l’Agriculture — condition indispensable de la prospérité générale et la paix du monde. Congrès de Bucarest À Vienne, enfin, la Commission internationale d’Agriculture arrêta le programme du quatorzième Congrès international d’Agriculture. Il se tiendra à Bucarest, du 7 au 12 juin 1929. Il comprendra sept sections avec l’ordre du jour suivant : Programme du XIVe Congrès International d’Agriculture, à Bucarest, commençant le 7 juin 1929. Ordre du jour : 1° Politique économique agricole. a) Réforme agraire en Roumanie. b) Organisation des marchés agricoles; son influence sur les prix des produits. 2° Economie rurale. a) Comptabilité agricole; unification des méthodes. b) Organisation du travail. 3° Coopération. Relations directes entre coopératives de consommations et coopératives de production et producteurs isolés. 4° Production végétale. a) Influence des conditions naturelles sur les méthodes de culture. b) Améliorations foncières. c) Lutte contre les ennemis des végétaux, notamment contre la rouille et contre les insectes. Sous-section viticulture : 0,) Dangers éventuels du développement excessif des vignobles en Europe. b) Hybrides producteurs directs. c) Ferments sélectionnés en vinification. 5° Production animale. a) Influence des conditions naturelles sur les méthodes d’élevage. b) Crise de la production chevaline. c) Production de la laine. Sous-section pisciculture production des poissons d’eau douce. 6° Industries agricoles. Situation de l’industrie sucrière. 7° Section féminine. La femme à la campagne, d) Son apport dans la production agricole, ses conditions de vie et les mesures prises pour les améliorer. 1° En Roumanie, 2° Dans les différents pays. Dans chaque pays va se constituer le plus tôt possible un comité de propagande qui se tiendra en liaison permanente avec le comité d’organisation roumain, et c’est à ces comités de propagande nationaux que l’on devra s’adresser pour tous renseignements et participation au Congrès de Bucarest (1). De maintenant, nous pouvons assurer que nos collègues agriculteurs roumains réserveront à leurs hôtes à Bucarest un séjour aussi instructif qu’agréable et commode, et organiseront des
directs. c) Ferments sélectionnés en vinification. 5° Production animale. a) Influence des conditions naturelles sur les méthodes d’élevage. b) Crise de la production chevaline. c) Production de la laine. Sous-section pisciculture production des poissons d’eau douce. 6° Industries agricoles. Situation de l’industrie sucrière. 7° Section féminine. La femme à la campagne, d) Son apport dans la production agricole, ses conditions de vie et les mesures prises pour les améliorer. 1° En Roumanie, 2° Dans les différents pays. Dans chaque pays va se constituer le plus tôt possible un comité de propagande qui se tiendra en liaison permanente avec le comité d’organisation roumain, et c’est à ces comités de propagande nationaux que l’on devra s’adresser pour tous renseignements et participation au Congrès de Bucarest (1). De maintenant, nous pouvons assurer que nos collègues agriculteurs roumains réserveront à leurs hôtes à Bucarest un séjour aussi instructif qu’agréable et commode, et organiseront des excursions en Roumanie pleines d’intérêt. À Vienne, les délégués agricoles reçurent, comme nous le disions plus haut, de la part des agriculteurs autrichiens l’accueil le plus aimable et le plus hospitalier. Pour eux, les paysans de la Basse-Autriche, le ministre de l’Agriculture, organisèrent de charmantes réceptions dans des cadres merveilleux comme la Salle des Chevaliers de la Hofburg, le palais de Marie-Thérèse, le Manège Espagnol. Des excursions clôturèrent les réunions de travail, entre autres dans la pittoresque forêt de Vienne, au couvent de Heiligenkreuz; l’Association vinicole de Baden tint à recevoir (1) Toutes indications seront ultérieurement données dans ce Journal au sujet de la formation du Comité de propagande français et des renseignements d’ordre pratique pour prendre part au Congrès de Bucarest. dans sa cave coopérative les congressistes et à leur faire déguster des vins qui, par leur finesse, leur fraîcheur et leur bouquet, rappellent les vins de la Moselle et du Rhin. Malheureusement, le temps, le jour de cette excursion, se montra aussi inclément en Autriche qu’il l’était à pareille date en France, à la pluie et une température froide. Les mêmes conditions météorologiques que nous avons subies en France, les pays de l’Europe centrale les ont subies; en
comme la Salle des Chevaliers de la Hofburg, le palais de Marie-Thérèse, le Manège Espagnol. Des excursions clôturèrent les réunions de travail, entre autres dans la pittoresque forêt de Vienne, au couvent de Heiligenkreuz; l’Association vinicole de Baden tint à recevoir (1) Toutes indications seront ultérieurement données dans ce Journal au sujet de la formation du Comité de propagande français et des renseignements d’ordre pratique pour prendre part au Congrès de Bucarest. dans sa cave coopérative les congressistes et à leur faire déguster des vins qui, par leur finesse, leur fraîcheur et leur bouquet, rappellent les vins de la Moselle et du Rhin. Malheureusement, le temps, le jour de cette excursion, se montra aussi inclément en Autriche qu’il l’était à pareille date en France, à la pluie et une température froide. Les mêmes conditions météorologiques que nous avons subies en France, les pays de l’Europe centrale les ont subies; en Suisse, en Autriche, en Yougoslavie, en Pologne, elles ont entraîné les mêmes conséquences, et notamment un grand retard dans la végétation. H. HITIER ASSAINISSEMENTS PAR SAIGNÉES SOUTERRAINES À la suite de mes articles parus dans le Journal d’Agriculture pratique, j’ai reçu spontanément, de la part de lecteurs, des renseignements pratiques intéressants. Voici, entre autres, ce que m’écrit un agriculteur de la Marne. J’ai suivi avec beaucoup d’intérêt vos articles sur les saignées souterraines. Je me permets à ce propos de vous adresser quelques renseignements sur la question si cela peut vous être agréable. Après avoir drainé à ce jour une soixantaine d'hectares avec tuyaux (qui m'ont coûté, en 10 et 12 mètres d'écartement moyen, de 1900 à 2000 francs par hectare) j'ai essayé cette année la draineuse Martin pour les terres que je ne pouvais encore munir de tuyaux. Le drainage a été effectué aussitôt le semis du blé au 28 octobre 1937 par un attelage de 12 chevaux par trois de front, cet attelage bien encadré par les charretiers a effectué en trois attelées, environ dix hectares à un écartement moyen de six mètres, avec un conduit de 60 millimètres de diamètre. La terre très argileuse a, dans une