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une grande consommation de farine de sarrazin pour leur alimentation. Aujourd'hui, le pain blanc, même dans les familles les plus modestes, tend à remplacer de plus en plus la traditionnelle galette de blé noir qui, il n'y a pas encore bien longtemps, figurait presque partout dans le menu quotidien. Ce phénomène a eu évidemment sa répercussion sur la culture de la plante qui, dans beaucoup de cantons, est en régression. Or, le sarrazin est une plante très mellifère qui donne un miel brun foncé, utilisé en partie pour la consommation de bouche, en Bretagne surtout, où il est très apprécié, et en partie pour des usages industriels, dans la fabrication du pain d'épice. Le nombre des apiculteurs, en Bretagne, est assez élevé ; il y a notamment beaucoup de cultivateurs qui possèdent d'importants ruchés, constitués surtout par des ruches fixes en paille (paniers), quoique les ruches à cadres se répandent également dans cette région. Il n'est pas douteux que si la culture du sarrazin allait encore en diminuant, le nombre des ruches diminuerait aussi. À l'encontre du sarrazin, certaines cultures ont tendance à se répandre. Nous citerons comme exemple celle du colza, qui, pour des raisons économiques, a été reprise dans plusieurs régions. Le colza est une plante mellifère, donnant un miel jaune vif, crus et allant assez rapidement, et pour peu que sa culture soit assez étendue, il peut fournir des apports de miel qui sont loin d'être négligeables. Toujours dans le même ordre d'idées, signalons le phénomène qui s'est passé dans les Charentes, après la destruction du vignoble par le phylloxéra : une bonne partie des vignes n'ont pas été replantées, et à la place, les cultivateurs se sont mis à faire de la culture ordinaire et en particulier des prairies en vue de la production laitière. Mais, alors que l'avigne n'est pas mellifère, les prairies naturelles (grâce en particulier au trèfle blanc) et surtout les prairies artificielles, luzerne, sainfoin, trèfle incarnat, fournissent en grandes quantités d'excellents miels blancs, très appréciés sur le marché. Passons maintenant à une autre catégorie de faits. Certains perfectionnements apportés dans la technique
dans plusieurs régions. Le colza est une plante mellifère, donnant un miel jaune vif, crus et allant assez rapidement, et pour peu que sa culture soit assez étendue, il peut fournir des apports de miel qui sont loin d'être négligeables. Toujours dans le même ordre d'idées, signalons le phénomène qui s'est passé dans les Charentes, après la destruction du vignoble par le phylloxéra : une bonne partie des vignes n'ont pas été replantées, et à la place, les cultivateurs se sont mis à faire de la culture ordinaire et en particulier des prairies en vue de la production laitière. Mais, alors que l'avigne n'est pas mellifère, les prairies naturelles (grâce en particulier au trèfle blanc) et surtout les prairies artificielles, luzerne, sainfoin, trèfle incarnat, fournissent en grandes quantités d'excellents miels blancs, très appréciés sur le marché. Passons maintenant à une autre catégorie de faits. Certains perfectionnements apportés dans la technique agricole et dont bénéficie largement l'agriculture, peuvent avoir, par contre, des répercussions fâcheuses sur la production du miel. Telle a été, par exemple, la généralisation de l'emploi des faucheuses pour la coupe des prairies artificielles. Un apiculteur du Gâtinais, région célèbre par son miel de sainfoin, nous a signalé que depuis l'emploi de ces machines, il avait constaté que le rendement de ses ruches avait baissé. En effet, lorsque le sainfoin était coupé à la faux, la récolte s'échelonnait sur une assez longue période, et les abeilles avaient le temps de butiner sur de très nombreuses fleurs. Avec les faucheuses, au contraire, d'énormes quantités de sainfoin en fleurs sont coupées en un seul jour et avec elles disparaissent des milliers de kilogrammes de miel. Un autre fait mérite d'être signalé. Aujourd'hui, on fait usage de plus en plus, pour la destruction des mauvaises herbes, dans les céréales de printemps surtout, de divers produits chimiques : acide sulfurique, sylvinite finement moulue ou en dissolution, sulfate de fer, etc... Ces procédés chimiques, pour le plus grand bien de notre agriculture, semblent devoir se généraliser. Mais parmi les mauvaises herbes, certaines ont une réelle valeur mellifère ; or, elles sont détruites au début
depuis l'emploi de ces machines, il avait constaté que le rendement de ses ruches avait baissé. En effet, lorsque le sainfoin était coupé à la faux, la récolte s'échelonnait sur une assez longue période, et les abeilles avaient le temps de butiner sur de très nombreuses fleurs. Avec les faucheuses, au contraire, d'énormes quantités de sainfoin en fleurs sont coupées en un seul jour et avec elles disparaissent des milliers de kilogrammes de miel. Un autre fait mérite d'être signalé. Aujourd'hui, on fait usage de plus en plus, pour la destruction des mauvaises herbes, dans les céréales de printemps surtout, de divers produits chimiques : acide sulfurique, sylvinite finement moulue ou en dissolution, sulfate de fer, etc... Ces procédés chimiques, pour le plus grand bien de notre agriculture, semblent devoir se généraliser. Mais parmi les mauvaises herbes, certaines ont une réelle valeur mellifère ; or, elles sont détruites au début de leur végétation, avant la floraison ; d'importantes sources de nectar peuvent ainsi disparaître. Nous n'en citerons qu'un exemple. Lorsqu'on traverse la Beauce au printemps, on aperçoit d'immenses étendues jaunes ; ce sont des souches jaunes, dont les champs entiers d'avoines sont invalides. Cette exécrable mauvaise herbe est mellifère et si, comme cela est éminemment souhaitable, les procédés de destruction, dont nous venons de parler, se généralisent, il est certain que les apiculteurs beaucerons en verront la conséquence en visitant leurs ruches. Mais si on leur dit que grâce à cette pratique, les terres nettoyées donneront de meilleurs rendements, pour le plus grand bien général, ils sauront vite s'en consoler. Certaines autres améliorations, entrées maintenant dans la pratique agricole, ont, par contre, une action plus heureuse que celle que nous venons de signaler. Il en est ainsi de l'emploi de certains engrais et notamment des scories et des sels de potasse sur les prairies naturelles. A la suite de l'application de scories et de sylvinite, la flore de la prairie change notablement et on constate généralement l'apparition de légumineuses, en particulier de trèfle blanc. Dans son Manuel pratique des cultures spéciales, l'agronome belge Damseaux signale qu'en Campine, l'influence de la
si, comme cela est éminemment souhaitable, les procédés de destruction, dont nous venons de parler, se généralisent, il est certain que les apiculteurs beaucerons en verront la conséquence en visitant leurs ruches. Mais si on leur dit que grâce à cette pratique, les terres nettoyées donneront de meilleurs rendements, pour le plus grand bien général, ils sauront vite s'en consoler. Certaines autres améliorations, entrées maintenant dans la pratique agricole, ont, par contre, une action plus heureuse que celle que nous venons de signaler. Il en est ainsi de l'emploi de certains engrais et notamment des scories et des sels de potasse sur les prairies naturelles. A la suite de l'application de scories et de sylvinite, la flore de la prairie change notablement et on constate généralement l'apparition de légumineuses, en particulier de trèfle blanc. Dans son Manuel pratique des cultures spéciales, l'agronome belge Damseaux signale qu'en Campine, l'influence de la potasse sur l'apparition des légumineuses dans les prairies naturelles est tellement prononcée que les cultivateurs de ce pays ont cru pendant quelque temps que les engrais potassiques renfermaient de la graine de trèfle. Or, le trèfle blanc est une plante très mellifère, donnant un miel blanc parfait qui compte parmi les meilleurs. Il n'est pas douteux que l'emploi sur les prairies des engrais dont nous venons de parler, scories et sels de potasse, se développe de plus en plus ; cela ne peut avoir que des conséquences heureuses pour les apiculteurs. A un point de vue plus général, il semble d'ailleurs logique d'admettre que les engrais — dont l'agriculture fait une consommation toujours plus large — donnant des plantes plus vigoureuses et plus développées, doivent augmenter également la production du nectar. Ceci n'est évidemment qu'une hypothèse qui demanderait à être vérifiée. Il nous reste un dernier point à examiner. L'emploi de certains produits toxiques, en pulvérisations sur des plantes, pour détruire des insectes nuisibles, peut avoir une répercussion malheureuse sur l'élevage des abeilles. C'est ainsi qu'on fait usage, en Amérique surtout, de bouillies arsenicales pour lutter contre des insectes s'attaquant aux arbres fruitiers. Ces solutions sont pulvérisées sur les arbres
les meilleurs. Il n'est pas douteux que l'emploi sur les prairies des engrais dont nous venons de parler, scories et sels de potasse, se développe de plus en plus ; cela ne peut avoir que des conséquences heureuses pour les apiculteurs. A un point de vue plus général, il semble d'ailleurs logique d'admettre que les engrais — dont l'agriculture fait une consommation toujours plus large — donnant des plantes plus vigoureuses et plus développées, doivent augmenter également la production du nectar. Ceci n'est évidemment qu'une hypothèse qui demanderait à être vérifiée. Il nous reste un dernier point à examiner. L'emploi de certains produits toxiques, en pulvérisations sur des plantes, pour détruire des insectes nuisibles, peut avoir une répercussion malheureuse sur l'élevage des abeilles. C'est ainsi qu'on fait usage, en Amérique surtout, de bouillies arsenicales pour lutter contre des insectes s'attaquant aux arbres fruitiers. Ces solutions sont pulvérisées sur les arbres lorsqu'ils sont en pleine floraison, c'est-à-dire à une époque de l'année où ils constituent la principale source de nectar. Ils sont alors visités par un grand nombre d'abeilles qui sont empoisonnées par l'arsenic qui se trouve sur les fleurs. Les symptômes de cet empoisonnement, d'après les recherches des Américains, sont les suivants : Au début, les abeilles deviennent indolentes, elles négligent leurs occupations, abandonnent le couvain qui peut mourir de faim. Plus tard, leur abdomen se gonfle considérablement et se trouve rempli d'un liquide jaunâtre ; plus tard encore, les pattes et les ailes deviennent paralysées, et finalement, les abeilles meurent. Dans une expérience suivie de près, sur dix colonies, cinq se dépeuplèrent entièrement et les cinq autres furent plus ou moins affaiblies. La question a été jugée suffisamment grave pour que plusieurs stations agricoles américaines se soient mises à étudier ce problème et à rechercher comment le traitement des arbres fruitiers pourrait être opéré sans dommage pour les abeilles. De son côté, le ministère de l'Agriculture, en Angleterre, a attiré l'attention des arboriculteurs sur le danger que présentait pour les abeilles la pulvérisation d'arséniate de plomb au moment où les arbres sont en pleines fleurs. Pour parer à cet
les suivants : Au début, les abeilles deviennent indolentes, elles négligent leurs occupations, abandonnent le couvain qui peut mourir de faim. Plus tard, leur abdomen se gonfle considérablement et se trouve rempli d'un liquide jaunâtre ; plus tard encore, les pattes et les ailes deviennent paralysées, et finalement, les abeilles meurent. Dans une expérience suivie de près, sur dix colonies, cinq se dépeuplèrent entièrement et les cinq autres furent plus ou moins affaiblies. La question a été jugée suffisamment grave pour que plusieurs stations agricoles américaines se soient mises à étudier ce problème et à rechercher comment le traitement des arbres fruitiers pourrait être opéré sans dommage pour les abeilles. De son côté, le ministère de l'Agriculture, en Angleterre, a attiré l'attention des arboriculteurs sur le danger que présentait pour les abeilles la pulvérisation d'arséniate de plomb au moment où les arbres sont en pleines fleurs. Pour parer à cet inconvénient, il recommande d'effectuer le traitement à deux périodes seulement : avant que les boutons floraux ne s'ouvrent, et immédiatement après la chute des pétales. Le ministre termine sa circulaire en faisant observer aux arboriculteurs qu'ils ont le plus grand intérêt à éviter cette destruction d'abeilles, ces insectes jouant un rôle très important pour la fécondation des fleurs de leurs arbres. Telles sont, rapidement esquissées, quelques-unes des conséquences — il y en a sans doute qui nous ont échappé — que peut avoir sur la production du miel et l'élevage des abeilles, l'évolution de l'agriculture. Il y a là une preuve nouvelle de la relation étroite qui existe entre l'apiculture et la production agricole, et une raison de plus pour les agriculteurs de s'intéresser aux abeilles qui, par ailleurs, leur rendent de si grands services. ETIENNE GIRAUD, Ingénieur agronome. SYNDICATS D'AGRICULTEURS ET MACHINES AGRICOLES Dans un article fort intéressant, paru dans le Journal d'Agriculture pratique du 4 février 1928, M. Ringelmann, l'éminent spécialiste de la machine agricole, fait ressortir tout l'intérêt qui s'attache à ce que tous les artisans ruraux (forgerons, mécaniciens, etc.), puissent, en ce qui concerne la fourniture des machines agricoles au cultivateur, développer de plus en plus
rôle très important pour la fécondation des fleurs de leurs arbres. Telles sont, rapidement esquissées, quelques-unes des conséquences — il y en a sans doute qui nous ont échappé — que peut avoir sur la production du miel et l'élevage des abeilles, l'évolution de l'agriculture. Il y a là une preuve nouvelle de la relation étroite qui existe entre l'apiculture et la production agricole, et une raison de plus pour les agriculteurs de s'intéresser aux abeilles qui, par ailleurs, leur rendent de si grands services. ETIENNE GIRAUD, Ingénieur agronome. SYNDICATS D'AGRICULTEURS ET MACHINES AGRICOLES Dans un article fort intéressant, paru dans le Journal d'Agriculture pratique du 4 février 1928, M. Ringelmann, l'éminent spécialiste de la machine agricole, fait ressortir tout l'intérêt qui s'attache à ce que tous les artisans ruraux (forgerons, mécaniciens, etc.), puissent, en ce qui concerne la fourniture des machines agricoles au cultivateur, développer de plus en plus leur champ d'action. M. Ringelmann paraît en même temps éprouver certains doutes sur l'utilité de l'action entreprise depuis quelques temps par des Syndicats agricoles en vue de procurer des machines agricoles à leurs membres. Il énumère les inconvénients qui seraient inhérents à cette action des Syndicats : Concurrence inutile aux artisans ruraux. Impassibilité pour le cultivateur qui achète par le Syndicat de faire ensuite réparer les machines achetées car le forgeron qui n'a pas vendu ne veut pas, à bon droit, réparer. Ces inconvénients peuvent être très réels en certains cas et créer par suite un état dangereux. M. Ringelmann signale ensuite le rôle intéressant qu'à son sens les Syndicats peuvent cependant jouer au point de vue machines agricoles en indiquant à leurs membres la supériorité de telle ou telle marque, en faisant des essais, etc. M. Ringelmann termine sa note par cette interrogation : Peut-être y a-t-il d'autres solutions répondant au même but ? Cette interrogation, évidemment, est une porte ouverte à l'exposé d'autres modalités d'action syndicale ci nous avons pensé que cela nous autorisait à essayer de faire connaître une de ces modalités qui, dans une région que nous connaissons bien, donne d'excellents résultats. Dans la région en
artisans ruraux. Impassibilité pour le cultivateur qui achète par le Syndicat de faire ensuite réparer les machines achetées car le forgeron qui n'a pas vendu ne veut pas, à bon droit, réparer. Ces inconvénients peuvent être très réels en certains cas et créer par suite un état dangereux. M. Ringelmann signale ensuite le rôle intéressant qu'à son sens les Syndicats peuvent cependant jouer au point de vue machines agricoles en indiquant à leurs membres la supériorité de telle ou telle marque, en faisant des essais, etc. M. Ringelmann termine sa note par cette interrogation : Peut-être y a-t-il d'autres solutions répondant au même but ? Cette interrogation, évidemment, est une porte ouverte à l'exposé d'autres modalités d'action syndicale ci nous avons pensé que cela nous autorisait à essayer de faire connaître une de ces modalités qui, dans une région que nous connaissons bien, donne d'excellents résultats. Dans la région en question, le Syndicat a tout de suite aperçu l'écueil signalé par M. Ringelmann et il a voulu l'éviter en liant son action à celle des forgerons locaux. Au lieu de procurer directement des machines à ses membres, il a pris, comme employés somme toute, les forgerons locaux. C'est ainsi qu'il compte à l'heure actuelle plus de quatre-vingts forgerons répartis dans tout le département de la Vendée. Ces forgerons réunissent les commandes des adhérents et les envoient au siège ; lorsque les machines arrivent, ils les distribuent aux adhérents qui les ont demandées. Ce système fonctionne très bien, se développe avec une très grande rapidité et donne satisfaction à tout le monde, à l'adhérent, au forgeron et au constructeur. L'adhérent, en effet, bénéficie de prix intéressants, car le Syndicat, réunissant de nombreuses demandes, peut faire de grosses commandes au fournisseur et donc obtenir des prix intéressants. L'adhérent, en outre, n'a pas à craindre de ne pas trouver de forgeron pour réparer les machines qu'il a ainsi commandées puisque les forgerons, liés au Syndicat, les réparent. Enfin, le Syndicat n'ayant pas les mêmes préoccupations que certains représentants, cherche à procurer au meilleur prix de la bonne marchandise à ses adhérents. Le forgeron
compte à l'heure actuelle plus de quatre-vingts forgerons répartis dans tout le département de la Vendée. Ces forgerons réunissent les commandes des adhérents et les envoient au siège ; lorsque les machines arrivent, ils les distribuent aux adhérents qui les ont demandées. Ce système fonctionne très bien, se développe avec une très grande rapidité et donne satisfaction à tout le monde, à l'adhérent, au forgeron et au constructeur. L'adhérent, en effet, bénéficie de prix intéressants, car le Syndicat, réunissant de nombreuses demandes, peut faire de grosses commandes au fournisseur et donc obtenir des prix intéressants. L'adhérent, en outre, n'a pas à craindre de ne pas trouver de forgeron pour réparer les machines qu'il a ainsi commandées puisque les forgerons, liés au Syndicat, les réparent. Enfin, le Syndicat n'ayant pas les mêmes préoccupations que certains représentants, cherche à procurer au meilleur prix de la bonne marchandise à ses adhérents. Le forgeron n'est pas évincé ni éliminé et même il a de nombreux avantages. Étant l'employé du Syndicat, il n'a pas d'avance de fonds à faire pour acheter les machines ni à craindre la baisse sur celles qu'il aurait achetées en étant à son compte. Il n'a pas à redouter non plus de garder les machines pour compte par suite de mévente. Le constructeur, finalement, y trouve son intérêt aussi, car il n'est pas de meilleur moyen de vulgarisation et de diffusion que les Bulletins Syndicaux et les prix normaux obtenus par le Syndicat augmentent sans contredit le nombre des commandes des adhérents. De sorte que le Syndicat rend ainsi service à tout le monde. Il est peut-être, cependant, une catégorie dont, par suite de cette organisation syndicale, le champ d'action se trouve limité, c'est celle de certains gros intermédiaires. M. Ringelmann cite, dans son article, des exemples qui font qu'il n'y a pas lieu de s'inquiéter de voir ces intermédiaires tenus en haleine ainsi par le Syndicat et au point de vue prix et au point de vue qualité. Nous serions heureux si cette modeste contribution à l'intéressante étude de notre éminent maître pouvait ouvrir des horizons nouveaux. Nous pouvons ajouter
de garder les machines pour compte par suite de mévente. Le constructeur, finalement, y trouve son intérêt aussi, car il n'est pas de meilleur moyen de vulgarisation et de diffusion que les Bulletins Syndicaux et les prix normaux obtenus par le Syndicat augmentent sans contredit le nombre des commandes des adhérents. De sorte que le Syndicat rend ainsi service à tout le monde. Il est peut-être, cependant, une catégorie dont, par suite de cette organisation syndicale, le champ d'action se trouve limité, c'est celle de certains gros intermédiaires. M. Ringelmann cite, dans son article, des exemples qui font qu'il n'y a pas lieu de s'inquiéter de voir ces intermédiaires tenus en haleine ainsi par le Syndicat et au point de vue prix et au point de vue qualité. Nous serions heureux si cette modeste contribution à l'intéressante étude de notre éminent maître pouvait ouvrir des horizons nouveaux. Nous pouvons ajouter que ce que nous venons d'exposer repose sur des faits et sur une organisation qui marche bien au Syndicat des Agriculteurs de la Vendée, dont le siège est à la Roche-sur-Yon, 7, place du Théâtre. A. MERCIER DES ROCHETTES. Directeur du Syndicat des Agriculteurs de la Vendée ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE Sous du 5 février 1928. — Présidence de M. Mangin. Les greniers coopératifs. M. Brunehaut fait une importante communication sur les greniers coopératifs. Déjà dans la bible on voit Joseph conseiller au Pharaon de profiter des sept années d'abondance pour emplir les magasins en prévision des sept années de disette; la mise en réserve des céréales doit en réalité avoir existé depuis que l'homme existe. Mais pour s'en tenir à l'époque actuelle, M. Brunehaut rappelle les greniers à blé coopératifs créés en Allemagne sous le nom de Kornhausse vers 1895, magasins qui existent encore en partie au moins. Aujourd'hui, ce sont surtout les pools canadiens qui retiennent l'attention et aussi quelques coopératives, magasins ou silos à blé coopératif établis en Afrique du Nord. En France même deux initiatives de ce genre très intéressantes ont été réalisées dans l'Aisne, et M. Brunehaut spécifie bien que dans ces deux magasins coopératifs
FRANCE Sous du 5 février 1928. — Présidence de M. Mangin. Les greniers coopératifs. M. Brunehaut fait une importante communication sur les greniers coopératifs. Déjà dans la bible on voit Joseph conseiller au Pharaon de profiter des sept années d'abondance pour emplir les magasins en prévision des sept années de disette; la mise en réserve des céréales doit en réalité avoir existé depuis que l'homme existe. Mais pour s'en tenir à l'époque actuelle, M. Brunehaut rappelle les greniers à blé coopératifs créés en Allemagne sous le nom de Kornhausse vers 1895, magasins qui existent encore en partie au moins. Aujourd'hui, ce sont surtout les pools canadiens qui retiennent l'attention et aussi quelques coopératives, magasins ou silos à blé coopératif établis en Afrique du Nord. En France même deux initiatives de ce genre très intéressantes ont été réalisées dans l'Aisne, et M. Brunehaut spécifie bien que dans ces deux magasins coopératifs à blé il ne s'agit nullement de stocker des blés en vue d'attendre des cours qui pourraient être meilleurs, le but est, avec une installation aussi complète que possible, de nettoyer les céréales, d'en faire des lots homogènes qui ainsi acquièrent une plus-value marchande très nette, et trouvent preneurs dans les meilleures conditions, là où on les expédie. L'Aisne, en effet, est une région exportatrice de blé pour des très lointaines régions de la France. Il était donc nécessaire d'offrir à cette clientèle des blés de bonne qualité marchande. Du reste, les résultats financiers obtenus montrent que l'opération a été économique. M. Ringelmann rappelle qu'effectivement vers 1900 devant les bas prix du blé on avait essayé de créer des magasins coopératifs de blé. il les avait étudiés dans le Journal d'Agriculture pratique dès 1902. mais le prix du blé remonta et on abandonna l'idée, le prix du blé du reste semblait devoir être grelé de frais de manutention et de conservation trop élevés. M. J. Hitier fait observer qu'en plus du côté technique de magasinage et conservation des grains il y a le côté économique, celui de la meilleure utilisation de la récolte. Il se félicite de la décision prise