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du barème. MARCHE AUX POISSONS Marché de Paris PARIS, 23 mai. (De notre correspondant spécial) L'arrivée était d'ordre moyen et a permis de servir 13 arrondissements. Les colins et colinots étaient les espèces les mieux représentées. Ensuite on trouvait des lots assez fournis de maquereaux, raies et grondins et un peu plus de harengs. Demain sera mis en vente l'arrivage d'aujourd'hui et aussi l'arrivage matériel jusqu'à lundi. MARÉE CRUSTACÉS On cote au kilo (cours extrêmes) Barbues, 28.10 à 30.80; chiens de mer, 10.05 à 11.25, colins entiers, 17.75 à 30.80: colins entiers, 23.05 à 27.20: congres, 16.70 à 23.75: crevettes Brises, 15 à 22: harengs français, 11.40; langoustines, 10 à 14; limandes et limandes-soles, 19.90 à 21.75: lottes entières, 11.86: décapitées, 20.45: maquereaux gros, 12; petites, 15.90; merlans premier choix, 16.70: merlans ordinaires, 13.30: étrons, 12.45: raies entières, 14.60 à 16.43: rouges-barbets, 28.40: étrons-grondins, 14.05: soles françaises grosses, 40 à 41.50; soles françaises petites, 23.05: turbots, 30.50 à 32.10. Arrivages 157.550 kilos de merée, 200 d'eau douce, 15.900 de coquillages. Quantité mise en vente 174.350 kilos. Marché de la Rochelle La Rochelle, le 22 mai. On cote (prix de débarquement et prix marché) EN PÊCHERIES La kilo merlu 1.400 gr. 18 et 21.10: tout venant merluchon 13 et 15.54, dorade, 18-18.50; étron 8-10.50: Saint-Pierre, 14-16.50: limande, 15-17.50: œillet, 8-10.50 lotte, 24-26.50: raie, 5-7 et 7.50 à 8.50; rate en ailes 21.50-24: rouget grondin, 14-18.50; grondin très bon, 10-11.50; congre, 12-14.50: gon, 9.50-9.90: flétan, 11-13.30: aiglefin, 18-20.50: touille, 7.50-10; pocheteau, 10-12 et 18.30-14.50; lieue, 12 et 14.50: rascasse, 15: saulette, 12-14.50: morue, 12-14.50; saumonnette, 7.50 à 10. MÉMORANDUM MILITAIRE CONDITIONS D'ATTRIBUTION DE LA NOUVELLE CROIX DE GUERRE CROIX DE GUERRE DANS L'ARMÉE DE L'AIR 1. Les conditions d'attribution de la nouvelle Croix de guerre instituée par le décret du 25 mars 1941 sont celles définies par le décret du 4 octobre 1939 (Journal Officiel du 5 octobre 1939) et par l'instruction du 5 décembre 1939 (Journal Officiel du 9 décembre 1939) relatifs à l'attribution de la Croix de guerre 1939. En ce qui concerne les récompenses accordées par les autorités de
18 et 21.10: tout venant merluchon 13 et 15.54, dorade, 18-18.50; étron 8-10.50: Saint-Pierre, 14-16.50: limande, 15-17.50: œillet, 8-10.50 lotte, 24-26.50: raie, 5-7 et 7.50 à 8.50; rate en ailes 21.50-24: rouget grondin, 14-18.50; grondin très bon, 10-11.50; congre, 12-14.50: gon, 9.50-9.90: flétan, 11-13.30: aiglefin, 18-20.50: touille, 7.50-10; pocheteau, 10-12 et 18.30-14.50; lieue, 12 et 14.50: rascasse, 15: saulette, 12-14.50: morue, 12-14.50; saumonnette, 7.50 à 10. MÉMORANDUM MILITAIRE CONDITIONS D'ATTRIBUTION DE LA NOUVELLE CROIX DE GUERRE CROIX DE GUERRE DANS L'ARMÉE DE L'AIR 1. Les conditions d'attribution de la nouvelle Croix de guerre instituée par le décret du 25 mars 1941 sont celles définies par le décret du 4 octobre 1939 (Journal Officiel du 5 octobre 1939) et par l'instruction du 5 décembre 1939 (Journal Officiel du 9 décembre 1939) relatifs à l'attribution de la Croix de guerre 1939. En ce qui concerne les récompenses accordées par les autorités de l'armée de l'air, seules, donneront droit, et provoqueront l'attribution de la nouvelle Croix de guerre les citations militaires accordées pour faits de guerre et comportant l'attribution de la Croix de guerre avec Étoile figurant aux ordres de la série D 1 du secrétariat d'Etat à l'aviation. Pour toutes les autres citations, des listes successives publiées, à partir du 25 mai 1941, au Journal Officiel (inscription spéciale) feront connaître les citations homologuées par le secrétaire d'Etat à l'aviation, avec indication du droit au port, sur la nouvelle Croix de guerre, des mêmes ou étaliers correspondants. Les militaires titulaires de plusieurs citations pourront figurer sur plusieurs listes différentes. Les citations des citations antérieurement accordées qui ne donneront pas droit au port de la Croix de guerre prévue par le décret du 18 mars 1941 pourront être maintenues à leurs bénéficiaires dans ce cas elles demeureront enregistrées sur leurs pièces personnelles dans les mêmes conditions que les citations visées dans l'instruction du 15 mars 1934 modifiée par le décret du 30 décembre 1939 (JO. 3. p. p. 50X4) Le droit sera réservé à la mention N comporte l'attribution de la Croix de guerre Les demandes de citations seront l'objet de prescriptions individuelles par
citations, des listes successives publiées, à partir du 25 mai 1941, au Journal Officiel (inscription spéciale) feront connaître les citations homologuées par le secrétaire d'Etat à l'aviation, avec indication du droit au port, sur la nouvelle Croix de guerre, des mêmes ou étaliers correspondants. Les militaires titulaires de plusieurs citations pourront figurer sur plusieurs listes différentes. Les citations des citations antérieurement accordées qui ne donneront pas droit au port de la Croix de guerre prévue par le décret du 18 mars 1941 pourront être maintenues à leurs bénéficiaires dans ce cas elles demeureront enregistrées sur leurs pièces personnelles dans les mêmes conditions que les citations visées dans l'instruction du 15 mars 1934 modifiée par le décret du 30 décembre 1939 (JO. 3. p. p. 50X4) Le droit sera réservé à la mention N comporte l'attribution de la Croix de guerre Les demandes de citations seront l'objet de prescriptions individuelles par les soins du secrétaire d'Etat à l'aviation A partir du 1er juin 1941 les titulaires de l'ancienne Croix de guerre qui continueront à porter l'insigne ou le ruban de boutonnière de cette décoration supprimée seront susceptibles de poursuites pour port illégal de décorations. DEPECHES COMMERCIALES ET AGRICULTES Réglementation des relations entre producteurs et conserveurs de haricots verts en Bretagne. Conformément aux dispositions de l'article 5 de la loi du 27 septembre 1940, le bureau national des fruits et légumes décide. Les relations entre producteurs et conserveurs de haricots verts des départements du Finistère, des Côtes-du-Nord et du Morbihan sont, en 1941, régies comme suit CONTRATS 1° A partir de la date de la publication dans le Journal Officiel de la présente décision, les industriels fabricants de conserves dans les départements du Finistère, des Côtes-du-Nord et du Morbihan s'approvisionneront exclusivement en haricots verts ayant fait l'objet de contrats de culture conformes au contrat type établi par le bureau national des fruits et légumes; 2° Seules seront admises les livraisons de haricots verts correspondant aux conditions suivantes VARIÉTÉS a) Les seules variétés normalement admises seront, sauf modifications, à décider par le bureau national Gloire de Deuil, Métis, Mairreau, Métis Eclipse, Super Métis,
entre producteurs et conserveurs de haricots verts en Bretagne. Conformément aux dispositions de l'article 5 de la loi du 27 septembre 1940, le bureau national des fruits et légumes décide. Les relations entre producteurs et conserveurs de haricots verts des départements du Finistère, des Côtes-du-Nord et du Morbihan sont, en 1941, régies comme suit CONTRATS 1° A partir de la date de la publication dans le Journal Officiel de la présente décision, les industriels fabricants de conserves dans les départements du Finistère, des Côtes-du-Nord et du Morbihan s'approvisionneront exclusivement en haricots verts ayant fait l'objet de contrats de culture conformes au contrat type établi par le bureau national des fruits et légumes; 2° Seules seront admises les livraisons de haricots verts correspondant aux conditions suivantes VARIÉTÉS a) Les seules variétés normalement admises seront, sauf modifications, à décider par le bureau national Gloire de Deuil, Métis, Mairreau, Métis Eclipse, Super Métis, Alguille, Bagnolet ou Fin de Bagnole, Sultan, Empereur de Russie. Toutefois, dans certaines régions, les lots correspondant à d'autres variétés pourront faire l'objet d'accords particuliers soumis à l'approbation du bureau national. QUALITÉ b) Les lots livrés devront être frais, loyaux et marchands; c) Les haricots devront être exempts de matières étrangères, notamment de pierres, de mottes de terre, feuilles, taules, etc.; d) Ils devront être exempts de traces de piquage (anthracnose) et exempts de fils, en ce qui concerne en particulier les qualités extra fins et très fins; e) Au bout d'un certain nombre de cueillettes du même pied, les haricots, même extra fins et très fins, devenant filandreux, les fabricants pourront en refuser la livraison PRIX S" Le prix de base par quintal de haricots verts livré sera, pour 1941, de 400 francs. Ce prix correspond à une qualité standard qui devra contenir les proportions suivantes: 30 minimum d'extra fins; 10 maximum de moyens. Pour les lots contenant une proportion de haricots verts moyens supérieure au 10 '"re indiqué, il sera appliqué une réduction de 15 du prix de base par 5 de moyens en plus. Dans quelque calibre que ce soit, toute cosse contenant des grains sera impitoyablement
étrangères, notamment de pierres, de mottes de terre, feuilles, taules, etc.; d) Ils devront être exempts de traces de piquage (anthracnose) et exempts de fils, en ce qui concerne en particulier les qualités extra fins et très fins; e) Au bout d'un certain nombre de cueillettes du même pied, les haricots, même extra fins et très fins, devenant filandreux, les fabricants pourront en refuser la livraison PRIX S" Le prix de base par quintal de haricots verts livré sera, pour 1941, de 400 francs. Ce prix correspond à une qualité standard qui devra contenir les proportions suivantes: 30 minimum d'extra fins; 10 maximum de moyens. Pour les lots contenant une proportion de haricots verts moyens supérieure au 10 '"re indiqué, il sera appliqué une réduction de 15 du prix de base par 5 de moyens en plus. Dans quelque calibre que ce soit, toute cosse contenant des grains sera impitoyablement refusée. Le bureau national déterminera d'une façon exacte les normes du criblage standard ci-dessus désigné. CONTROLE A L'USINE SEMENCES Mêmes dispositions que pour les haricots flageolets, en ce qui concerne le contrôle à l'usine, les sentences, l'arbitrage des conflits. (Voir L'Ouest-Eclair du 21 mai) OBSERVATIONS Les livraisons directes du cultivateur à l'usine sans l'intermédiaire du courtier, devront donner lieu à un surcroît qui sera de 5 francs pour un parcours de la ferme à l'usine, inférieur ou égal à 5 kilomètres au-delà de cette distance, la fixation de la surcharge sera laissée au gré des intéressés. LES PRIX MAXIMA DES LEGUMES NOUVEAUX Par arrêté du secrétaire d'Etat au ravitaillement, les prix maxima des légumes nouveaux à la production sont fixés comme suit Artichauts longueur maximum 14 centimètres, queue sans feuilles. 500 francs les 100 kilos. Carottes en bottes poids minimum 1 kilo. fanes comprises. 7 francs la botte. Carottes équeutées 600 francs les 100 kilos. Navets la botte, poids minimum un kilo. fanes comprises. 4 francs la botte. Navets équeutés 400 francs les 100 kilos. Oignons blancs en botte d'un poids minimum de 500 gr., 5 fr. la botte. Oignons équeutes: en vrac, queues 3 centimètres maximum, 500 fr. les
à l'usine sans l'intermédiaire du courtier, devront donner lieu à un surcroît qui sera de 5 francs pour un parcours de la ferme à l'usine, inférieur ou égal à 5 kilomètres au-delà de cette distance, la fixation de la surcharge sera laissée au gré des intéressés. LES PRIX MAXIMA DES LEGUMES NOUVEAUX Par arrêté du secrétaire d'Etat au ravitaillement, les prix maxima des légumes nouveaux à la production sont fixés comme suit Artichauts longueur maximum 14 centimètres, queue sans feuilles. 500 francs les 100 kilos. Carottes en bottes poids minimum 1 kilo. fanes comprises. 7 francs la botte. Carottes équeutées 600 francs les 100 kilos. Navets la botte, poids minimum un kilo. fanes comprises. 4 francs la botte. Navets équeutés 400 francs les 100 kilos. Oignons blancs en botte d'un poids minimum de 500 gr., 5 fr. la botte. Oignons équeutes: en vrac, queues 3 centimètres maximum, 500 fr. les 100 kilos. Ail nouveau: queue 20 centimètres Maximum. 800 fr. les 100 kilos. Choux: 300 fr. les 100 kilos. Poireaux nouveaux: la botte. 11 fr. (un kilo minimum). Haricots: 350 fr. les 100 kilos. Petits pois: 600 fr. les 100 kilos. Pois mangetout 1.000 fr. les 100 kilos. Asperges 22 centim.: grosses 10 fr. kilo; moyennes 8 fr.; petites 5 fr. Radis: la botte, conforme aux usages locales, 1 fr. 50. Laitues maraîchères: grosses, 1 fr. 75 pièce; petites, 1 fr. 25 pièce. Romaine: grosse, 2 fr.; petite 1 fr. 50. Scarole et chicorée maraichère: 500 fr. les 100 kilos. Choux-fleurs géants, plus de 2 k. 500 5 fr. pièce; gros, 2 à 2 k. 500. 4 fr. 50; moyens, 1 kg. 500 à 2 kilos. 3 fr.; petits, moins de 1 k. 500. 2 francs. Les prix ci-dessus s'entendent marchandise rendue sur les marchés ou magasins expéditeurs. CREATION D'UN COMITÉ CENTRAL DE REBOISEMENT Il est créé, dans le cadre de la loi du 16 août 1940, relative à l'organisation de la production forestière, le Comité central du reboisement qui sera présidé par le directeur général des forêts, et dont les membres seront nommés par le ministre secrétaire d'Etat à
centim.: grosses 10 fr. kilo; moyennes 8 fr.; petites 5 fr. Radis: la botte, conforme aux usages locales, 1 fr. 50. Laitues maraîchères: grosses, 1 fr. 75 pièce; petites, 1 fr. 25 pièce. Romaine: grosse, 2 fr.; petite 1 fr. 50. Scarole et chicorée maraichère: 500 fr. les 100 kilos. Choux-fleurs géants, plus de 2 k. 500 5 fr. pièce; gros, 2 à 2 k. 500. 4 fr. 50; moyens, 1 kg. 500 à 2 kilos. 3 fr.; petits, moins de 1 k. 500. 2 francs. Les prix ci-dessus s'entendent marchandise rendue sur les marchés ou magasins expéditeurs. CREATION D'UN COMITÉ CENTRAL DE REBOISEMENT Il est créé, dans le cadre de la loi du 16 août 1940, relative à l'organisation de la production forestière, le Comité central du reboisement qui sera présidé par le directeur général des forêts, et dont les membres seront nommés par le ministre secrétaire d'Etat à l'Agriculture. Le Comité central du reboisement établira le programme d'ensemble de reboisement des terres incultes, qu'il soumettra à l'approbation du ministre secrétaire d'Etat à l'Agriculture. Il proposera toutes les modalités de l'exécution, tant administratives que techniques et financières. En particulier, il organisera la récolte des graines forestières et la production des plants forestiers. Il répartira les subventions aux reboisements, assurera le contrôle des reboisements et leur défense contre l'incendie, prendra toute initiative pour intéresser les communes et les particuliers au reboisement et appuyer leurs efforts, déterminera les spécifications des plants forestiers et donnera son avis sur la fixation de leur prix. Le Comité central du reboisement sera secondé par des comités régionaux de reboisement, dont la création fera l'objet d'une décision du ministre secrétaire d'Etat à l'Agriculture, et qui seront présidés par un conservateur des forêts. LUTTE CONTRE LE VARRON Un décret paru au Journal Officiel du 27 février 1941 indique que l'exposition des animaux de l'espèce bovine porteurs de lésions de l'hippodermose varronne est interdite dans les réunions ci-après: a° concours agricoles. b° foires et marchés aux bestiaux, ventes publiques. c° et d'une façon générale, dans tous les rassemblements d'animaux ayant pour but l'exposition ou la mise en vente
des plants forestiers. Il répartira les subventions aux reboisements, assurera le contrôle des reboisements et leur défense contre l'incendie, prendra toute initiative pour intéresser les communes et les particuliers au reboisement et appuyer leurs efforts, déterminera les spécifications des plants forestiers et donnera son avis sur la fixation de leur prix. Le Comité central du reboisement sera secondé par des comités régionaux de reboisement, dont la création fera l'objet d'une décision du ministre secrétaire d'Etat à l'Agriculture, et qui seront présidés par un conservateur des forêts. LUTTE CONTRE LE VARRON Un décret paru au Journal Officiel du 27 février 1941 indique que l'exposition des animaux de l'espèce bovine porteurs de lésions de l'hippodermose varronne est interdite dans les réunions ci-après: a° concours agricoles. b° foires et marchés aux bestiaux, ventes publiques. c° et d'une façon générale, dans tous les rassemblements d'animaux ayant pour but l'exposition ou la mise en vente des animaux de l'espèce bovine. 2° Tout détenteur d'animaux varronnes sera bientôt tenu de procéder à ses frais au traitement des surbits infestés. Cette réglementation montre la nécessité d'une lutte efficace contre le varron. En effet. les bêtes varroïsés sont économiquement diminuées, croissance ralentie, rendement laitier baissé, peau souvent rendue inutilisable, sans parler des saisies que peuvent entraîner les lesions causées par la larve. Il est donc nécessaire de tuer ces larves dès l'apparition des boursouflures sur le dos de l'animal. Un moyen radical est l'application sur l'élevure de la pommade au paradicille chlorobenzène 120 gr. pour 100 gr. de vaseline, qui entraîne l'expulsion de la larve en quelques jours. La Direction des Services vétérinaires tient gratuitement à la disposition des agriculteurs la pommade nécessaire. HALLES CENTRALES DE PARIS, le 23 mai. (De notre rédaction agricole.) BEURRE L'arrivage, qui comptait 40 tonnes environ, couvrait largement les besoins du jour. On remarquait les lots de qualité bien médiocre, qui n'ont pas fait plus de 30 francs le kilo. Cours au kilo beurre de laiterie, 39 fr. 50; malaxé fermier. 36 fr. 40; fermier non malaxé. 30. 34.90. Arrivages 3.670 colis. ŒUFS Marché étique. L'arrivage se composait de 124 colis français et
inutilisable, sans parler des saisies que peuvent entraîner les lesions causées par la larve. Il est donc nécessaire de tuer ces larves dès l'apparition des boursouflures sur le dos de l'animal. Un moyen radical est l'application sur l'élevure de la pommade au paradicille chlorobenzène 120 gr. pour 100 gr. de vaseline, qui entraîne l'expulsion de la larve en quelques jours. La Direction des Services vétérinaires tient gratuitement à la disposition des agriculteurs la pommade nécessaire. HALLES CENTRALES DE PARIS, le 23 mai. (De notre rédaction agricole.) BEURRE L'arrivage, qui comptait 40 tonnes environ, couvrait largement les besoins du jour. On remarquait les lots de qualité bien médiocre, qui n'ont pas fait plus de 30 francs le kilo. Cours au kilo beurre de laiterie, 39 fr. 50; malaxé fermier. 36 fr. 40; fermier non malaxé. 30. 34.90. Arrivages 3.670 colis. ŒUFS Marché étique. L'arrivage se composait de 124 colis français et 156 marocains. Cours au kilo: Picardie-Normandie, 1.260-1.300; Bretagne. 1.215-1.260; Poitou-Touraine-Centre, 1.215-1.340; Auvergne-Midi. 1.260. FROMAGES Cette fois, l'arrivage de pâtes molles était un peu moins décevant pour le volume; mais, dans les pâtes sèches, les offres demeurent déficientes. Arrivages 62.530 kilos de pâtes molles et 4.500 kilos de gruyère. Pâtes molles. Prix au cent: Camemberts de Normandie blancs. 515 affinés. 575 du Centre blancs. 480; affinés. 545; Pont-l'Evêque blancs. en vrac, 665 en boites, 705 affiné, en vrac. 725 en boites. 765 Lisieux. 1.300: chèvre. 605 mi-chèvre. 315-500. Prix à la dizaine: Brie de Meaux. blanc. 365; affiné. 405; Brie fermier, 435. Pâtes sèches. Prix aux 100 kilos: Gruyères. 2.250 caillé maigre. 700 Port-Salut embalé. 2.000: Munster laitier, en vrac 1.900 en boites. 1.850. VIANDE Marché moyen. On avait 87 tonnes de bœuf d'abattoir et 16 tonnes de viande foraine, dont 4.500 kilos de porc. Arrivages 103.000 kilos. On cote au kilo (cours extrêmes): Brie. Quart devant, qualité exceptionnelle, 24.50 extra. 23.70 première. 21.40 deuxième 20.10 troisième. 18.20. Quart derrière exceptionnelle. 17.60 extra. 16.40: première. 15.30: deuxième. 16.20 troisième. 18.10. Vau. Extra. 19.20 première. 17.70 deuxième. 16.20 troisième, 15.80. Mouton. Agneau extra. 28.10: première. 26.60 mouton. première, 26.60 deuxième. 24 brebis,
Prix au cent: Camemberts de Normandie blancs. 515 affinés. 575 du Centre blancs. 480; affinés. 545; Pont-l'Evêque blancs. en vrac, 665 en boites, 705 affiné, en vrac. 725 en boites. 765 Lisieux. 1.300: chèvre. 605 mi-chèvre. 315-500. Prix à la dizaine: Brie de Meaux. blanc. 365; affiné. 405; Brie fermier, 435. Pâtes sèches. Prix aux 100 kilos: Gruyères. 2.250 caillé maigre. 700 Port-Salut embalé. 2.000: Munster laitier, en vrac 1.900 en boites. 1.850. VIANDE Marché moyen. On avait 87 tonnes de bœuf d'abattoir et 16 tonnes de viande foraine, dont 4.500 kilos de porc. Arrivages 103.000 kilos. On cote au kilo (cours extrêmes): Brie. Quart devant, qualité exceptionnelle, 24.50 extra. 23.70 première. 21.40 deuxième 20.10 troisième. 18.20. Quart derrière exceptionnelle. 17.60 extra. 16.40: première. 15.30: deuxième. 16.20 troisième. 18.10. Vau. Extra. 19.20 première. 17.70 deuxième. 16.20 troisième, 15.80. Mouton. Agneau extra. 28.10: première. 26.60 mouton. première, 26.60 deuxième. 24 brebis, première, 24 seconde. 23. Porc. Demi 27: truie figée, 25.40 verrats. 22 longe avec palette et travers. 30.80 sans. 31.80 reins. 27.80 jambon sans pied. le poitrine, jambonneau. 26 lard. 22.50. VOLAILLE Le marché n'était approvisionné que par la marchandise de pays 12.000 kilos, dont environ 5.000 de chevreau, 3.500 de lapin, le reste de poulets, poules et canards. Ces arrivages nous sont parvenus principalement de la Vendée, et non plus des Deux-Sèvres, comme précédemment. Cours au kilo: chevreau. 23 canards. 36 lapins. 30 poulets, 30 à 45 poules, 34. LEGUMES Le tonnage était un peu moins lourd qu'hier, mais la diminution doit surtout être portée au compte des produits d'Algérie, qui totalisaient 68 tonnes seulement, dont 26 de haricots, 16 de carottes, 9 d'oignons et 7 de courgettes. Dans les produits de pays, il y avait un peu moins de pois verts (17 tonnes) et de salades (40 tonnes), mais davantage d'asperges (55 tonnes). À peu près autant de choux-fleurs (132 tonnes de carottes (123 tonnes) et de navets (25 tonnes). Malgré la pluie qui a gêné la vente sur le carreau, l'animation a été grande et les prix ont été encore très soutenus, Il y a cependant une
de lapin, le reste de poulets, poules et canards. Ces arrivages nous sont parvenus principalement de la Vendée, et non plus des Deux-Sèvres, comme précédemment. Cours au kilo: chevreau. 23 canards. 36 lapins. 30 poulets, 30 à 45 poules, 34. LEGUMES Le tonnage était un peu moins lourd qu'hier, mais la diminution doit surtout être portée au compte des produits d'Algérie, qui totalisaient 68 tonnes seulement, dont 26 de haricots, 16 de carottes, 9 d'oignons et 7 de courgettes. Dans les produits de pays, il y avait un peu moins de pois verts (17 tonnes) et de salades (40 tonnes), mais davantage d'asperges (55 tonnes). À peu près autant de choux-fleurs (132 tonnes de carottes (123 tonnes) et de navets (25 tonnes). Malgré la pluie qui a gêné la vente sur le carreau, l'animation a été grande et les prix ont été encore très soutenus, Il y a cependant une petite détente pour les haricots, pois mangetout et poireaux maraîchers. Cours extrêmes aux 100 kilos: Ail d'Algérie du Nord. 3.000 à 3.500: asperges en vrac. 500 à 1.400 asperges extra en boites. 1.800 à 2.200 carottes vieillies. 315 carottes de Nantes et d'Orléans. 2.000: carottes d'Algérie 1.000 céleri en branches. 400 céleri rave. 365 cerfeuil, 600 à 1.000: champignons couche extra. 2.00 chicorées. 400 à 500 chicorées de semis. 1.200 à 1.800 choux nouveaux. 500 courgettes. 900 à 1.600: échalotes. 650 échalotes-oignons. 500 épinards départementaux. 500 escaroles. 400 à 500 fenouil. 800 à 2.000: fèves d'Algérie. 1.200 fèves du Midi et autres départements. 1.500 haricots verts. 1.800 à 2.600 haricots beurre d'Algérie. 2.000 à 2.600 haricots flageolets secs. 1.003 à 1.151 haricots brézins. 594.50 laitues de semis. 1.200 à 1.600: lentilles. 777.50 à 1.115.50 navets de Nantes et Orléans. 1.500 navets vieux. 150 à 295: navets d'Algérie nouveaux. 1.000 oseille, 900. Persil 400 à 800 poivrons verts, 3 000 pissenlits maraîchers. 600 à 1.000 pois verts du Midi. 1.600 à 2.000 pois verts d'Algérie. 1.100 à 1.50. pois verts Centre. Centre-Ouest. 1.400 à 2.000: pois mange-tout d'Algérie 2.000 à 2.500 du Midi et autres départements. 2.500 à 3.200 pois cassés