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chambre de mondit seigneur et mon dit seigneur avait fermé la porte, Jean David prit une des truelles et rompit la porte et à trouvés mon dit seigneur tout blessé et m'ôtârent immédiatement mes clefs à mon dit seigneur et moi et prirent immédiatement le coffre d'argent que y avait douze mille écus à Broves. L'on dit qu'il avait beaucoup d'argent à Pennafort; onze écus, à moi; quatre cents écus à ma caisse d'à côté de la rayée chambre; ce que je y avais valait plus de mille écus, chaînes, perles, autres précieuses bagues, que l'on sait que j'en avais beaucoup. La caisse d'à côté d'après la galerie y avait douze douzaines de serviettes primes et trente longues primes, autant de moines, quatre douzaines de torchons, trente linceuls. À la caisse d'à côté de la porte de la chambre de monseigneur y avait une douzaine de linceuls, deux douzaines de serviettes, deux torchons et deux longues. À la caisse d'à côté du lit de monsieur y avait quatre douzaines de linceuls pris et six douzaines de moine et forte sucre et épicerie. Au grand coffre d'à côté de mon lit y avait trois douzaines de linceuls et vingt-cinq torchons que je avait fait qu'étaient encore toutes neuves, douze de coton et treize pour le ménage. À la caisse d'à côté de la chambre sourde y avait six linceuls de trois toiles et demi et quatorze pans de long et autres six linceuls de deux toiles et douze pans de long et qu'étaient tous eau et étaient encore tenus. Personne ne en avait la clef de ce que dessus que moi. S'ensuit le linge que avait la chambrière entrée pour le service de la maison. Premièrement, à la chambre ouverte y voilà deux douzaines de linceuls d'estoupes, quatre belles vanes, six sacques pour apporter la laine, beaucoup d'autre meuble pour le service de la maison. À la caisse d'Anthoronne y tenait huit douzaines de serviettes, trois douzaines de torchons, dix-huit longues, trois douzaines de buffet. À la caisse de la salle y avait trente linceuls, que celle-là la chambrière tenait en
je avait fait qu'étaient encore toutes neuves, douze de coton et treize pour le ménage. À la caisse d'à côté de la chambre sourde y avait six linceuls de trois toiles et demi et quatorze pans de long et autres six linceuls de deux toiles et douze pans de long et qu'étaient tous eau et étaient encore tenus. Personne ne en avait la clef de ce que dessus que moi. S'ensuit le linge que avait la chambrière entrée pour le service de la maison. Premièrement, à la chambre ouverte y voilà deux douzaines de linceuls d'estoupes, quatre belles vanes, six sacques pour apporter la laine, beaucoup d'autre meuble pour le service de la maison. À la caisse d'Anthoronne y tenait huit douzaines de serviettes, trois douzaines de torchons, dix-huit longues, trois douzaines de buffet. À la caisse de la salle y avait trente linceuls, que celle-là la chambrière tenait en compte pour le service de la maison. À la chambre de monseigneur y avait deux lits; chaque lit avec sa sacque, matelas et couverture rouge et vane blanche. La cornée d'avant et les rideaux de damas vert; le pavillon du petit lit de fine toile avec le passement et y avait trente-deux toiles avec le petit pavillon. De dessus la chambre à côté deux lits avec sacque, matelas et bonnes couvertures. La chambre de monsieur toute tapissée de tapis jaune et rouge et la table et le buffet. À la salle tapissée de buffets, tables et bancs. La première chambre, deux lits avec sacque, matelas, couverture et coiffe, couverte de drap et vane faite à traverse et courtines blanches. La 2ème chambre aussi tapissée, buffet, table et banc avec ses chaises et escaliers; la troisième et la quatrième aussi; à la petite chambre d'à côté de la quatrième y avait un lit avec une cornée de cadets vert et rideaux. À la chambre rouge deux lits avec sacque, matelas et couverture, cortines blanches, tapis sur le buffet et table, des tapis faits à personnages. À la garde-robe pleine de tapisserie de toute sorte et beaucoup d'autre chose. À la chambre
avait trente-deux toiles avec le petit pavillon. De dessus la chambre à côté deux lits avec sacque, matelas et bonnes couvertures. La chambre de monsieur toute tapissée de tapis jaune et rouge et la table et le buffet. À la salle tapissée de buffets, tables et bancs. La première chambre, deux lits avec sacque, matelas, couverture et coiffe, couverte de drap et vane faite à traverse et courtines blanches. La 2ème chambre aussi tapissée, buffet, table et banc avec ses chaises et escaliers; la troisième et la quatrième aussi; à la petite chambre d'à côté de la quatrième y avait un lit avec une cornée de cadets vert et rideaux. À la chambre rouge deux lits avec sacque, matelas et couverture, cortines blanches, tapis sur le buffet et table, des tapis faits à personnages. À la garde-robe pleine de tapisserie de toute sorte et beaucoup d'autre chose. À la chambre basse étaient les accoutrements de monsieur et les miens qui en avaient beaucoup. Et y avait plus de quatre charges de papiers à l'étude de monsieur; aussi tant à son armoire que dessus la table y avait beaucoup de papiers et quittances de la maison. En toutes les chambres y avait deux cafetières et la salle aussi. À la cuisine deux haissières, deux cafetières, huit douzaines d'étain, six pots gros, six petites et six malagasies, six oulles de cuir et de fer et tout autres mesnages de cuisine. CORRECTION ### Me recommande bien de bon cœur à votre bonne grâce, priant Dieu, mon fils, vous donne tout ce que désirez. De Callas, ce 20ème juillet 1579. Votre bonne mère, FRANÇOISE DE AGOUT. Qu'était le vendredi avant Pâques dernier, je fus averti que des brigands tentaient de prendre le château, Jacques Sossy comme capitaine, Boniface Giraud, conseil vieil, Claude Mussel, fils du vieil, conseil, Antoine Magniaud, Jean David, Antoine Ris, Pascal Giraud, Antoine Mège, Honoré Bonaud, Jean Félix, dit de Matience et Honoré Garret, Michel Beylon, Jean de Lève [d'Olive], Lucquet d'Olivière, dit Bras d'Or. Et quand ils eurent trouvé monsieur en sa chambre, Jacques Sossy et Boniface Giraud et Honoré
avait deux cafetières et la salle aussi. À la cuisine deux haissières, deux cafetières, huit douzaines d'étain, six pots gros, six petites et six malagasies, six oulles de cuir et de fer et tout autres mesnages de cuisine. CORRECTION ### Me recommande bien de bon cœur à votre bonne grâce, priant Dieu, mon fils, vous donne tout ce que désirez. De Callas, ce 20ème juillet 1579. Votre bonne mère, FRANÇOISE DE AGOUT. Qu'était le vendredi avant Pâques dernier, je fus averti que des brigands tentaient de prendre le château, Jacques Sossy comme capitaine, Boniface Giraud, conseil vieil, Claude Mussel, fils du vieil, conseil, Antoine Magniaud, Jean David, Antoine Ris, Pascal Giraud, Antoine Mège, Honoré Bonaud, Jean Félix, dit de Matience et Honoré Garret, Michel Beylon, Jean de Lève [d'Olive], Lucquet d'Olivière, dit Bras d'Or. Et quand ils eurent trouvé monsieur en sa chambre, Jacques Sossy et Boniface Giraud et Honoré Bonaud et blessèrent monsieur que pensant qu'il fût mort. Et j'étais à la porte de la salle pour garder que les autres n'entraissent. Je ouïs crier et m'en vins à la chambre de mondit seigneur et mon dit seigneur avait fermé la porte, Jean David prit une des truelles et rompit la porte et à trouvés mon dit seigneur tout blessé et m'ôtârent immédiatement mes clefs à mon dit seigneur et moi et prirent immédiatement le coffre d'argent que y avait douze mille écus à Broves. L'on dit qu'il avait beaucoup d'argent à Pennafort; onze écus, à moi; quatre cents écus à ma caisse d'à côté de la rayée chambre; ce que je y avais valait plus de mille écus, chaînes, perles, autres précieuses bagues, que l'on sait que j'en avais beaucoup. La caisse d'à côté d'après la galerie y avait douze douzaines de serviettes primes et trente longues primes, autant de moines, quatre douzaines de torchons, trente linceuls. À la caisse d'à côté de la porte de la chambre de monseigneur y avait une douzaine de linceuls, deux douzaines de serviettes, deux torchons et deux longues. À la caisse d'à côté du lit de monsieur y avait quatre douzaines
rompit la porte et à trouvés mon dit seigneur tout blessé et m'ôtârent immédiatement mes clefs à mon dit seigneur et moi et prirent immédiatement le coffre d'argent que y avait douze mille écus à Broves. L'on dit qu'il avait beaucoup d'argent à Pennafort; onze écus, à moi; quatre cents écus à ma caisse d'à côté de la rayée chambre; ce que je y avais valait plus de mille écus, chaînes, perles, autres précieuses bagues, que l'on sait que j'en avais beaucoup. La caisse d'à côté d'après la galerie y avait douze douzaines de serviettes primes et trente longues primes, autant de moines, quatre douzaines de torchons, trente linceuls. À la caisse d'à côté de la porte de la chambre de monseigneur y avait une douzaine de linceuls, deux douzaines de serviettes, deux torchons et deux longues. À la caisse d'à côté du lit de monsieur y avait quatre douzaines de linceuls pris et six douzaines de moine et forte sucre et épicerie. Au grand coffre d'à côté de mon lit y avait trois douzaines de linceuls et vingt-cinq torchons que je avait fait qu'étaient encore toutes neuves, douze de coton et treize pour le ménage. À la caisse d'à côté de la chambre sourde y avait six linceuls de trois toiles et demi et quatorze pans de long et autres six linceuls de deux toiles et douze pans de long et qu'étaient tous eau et étaient encore tenus. Personne ne en avait la clef de ce que dessus que moi. S'ensuit le linge que avait la chambrière entrée pour le service de la maison. Premièrement, à la chambre ouverte y voilà deux douzaines de linceuls d'estoupes, quatre belles vanes, six sacques pour apporter la laine, beaucoup d'autre meuble pour le service de la maison. À la caisse d'Anthoronne y tenait huit douzaines de serviettes, trois douzaines de torchons, dix-huit longues, trois douzaines de buffet. À la caisse de la salle y avait trente linceuls, que celle-là la chambrière tenait en compte pour le service de la maison. À la chambre de monseigneur y avait deux lits; chaque lit avec
côté de la chambre sourde y avait six linceuls de trois toiles et demi et quatorze pans de long et autres six linceuls de deux toiles et douze pans de long et qu'étaient tous eau et étaient encore tenus. Personne ne en avait la clef de ce que dessus que moi. S'ensuit le linge que avait la chambrière entrée pour le service de la maison. Premièrement, à la chambre ouverte y voilà deux douzaines de linceuls d'estoupes, quatre belles vanes, six sacques pour apporter la laine, beaucoup d'autre meuble pour le service de la maison. À la caisse d'Anthoronne y tenait huit douzaines de serviettes, trois douzaines de torchons, dix-huit longues, trois douzaines de buffet. À la caisse de la salle y avait trente linceuls, que celle-là la chambrière tenait en compte pour le service de la maison. À la chambre de monseigneur y avait deux lits; chaque lit avec sa sacque, matelas et couverture rouge et vane blanche. La cornée d'avant et les rideaux de damas vert; le pavillon du petit lit de fine toile avec le passement et y avait trente-deux toiles avec le petit pavillon. De dessus la chambre à côté deux lits avec sacque, matelas et bonnes couvertures. La chambre de monsieur toute tapissée de tapis jaune et rouge et la table et le buffet. À la salle tapissée de buffets, tables et bancs. La première chambre, deux lits avec sacque, matelas, couverture et coiffe, couverte de drap et vane faite à traverse et courtines blanches. La 2ème chambre aussi tapissée, buffet, table et banc avec ses chaises et escaliers; la troisième et la quatrième aussi; à la petite chambre d'à côté de la quatrième y avait un lit avec une cornée de cadets vert et rideaux. À la chambre rouge deux lits avec sacque, matelas et couverture, cortines blanches, tapis sur le buffet et table, des tapis faits à personnages. À la garde-robe pleine de tapisserie de toute sorte et beaucoup d'autre chose. À la chambre basse étaient les accoutrements de monsieur et les miens qui en avaient beaucoup. Et y avait plus de quatre
bonnes couvertures. La chambre de monsieur toute tapissée de tapis jaune et rouge et la table et le buffet. À la salle tapissée de buffets, tables et bancs. La première chambre, deux lits avec sacque, matelas, couverture et coiffe, couverte de drap et vane faite à traverse et courtines blanches. La 2ème chambre aussi tapissée, buffet, table et banc avec ses chaises et escaliers; la troisième et la quatrième aussi; à la petite chambre d'à côté de la quatrième y avait un lit avec une cornée de cadets vert et rideaux. À la chambre rouge deux lits avec sacque, matelas et couverture, cortines blanches, tapis sur le buffet et table, des tapis faits à personnages. À la garde-robe pleine de tapisserie de toute sorte et beaucoup d'autre chose. À la chambre basse étaient les accoutrements de monsieur et les miens qui en avaient beaucoup. Et y avait plus de quatre charges de papiers à l'étude de monsieur; aussi tant à son armoire que dessus la table y avait beaucoup de papiers et quittances de la maison. En toutes les chambres y avait deux cafetières et la salle aussi. À la cuisine deux haissières, deux cafetières, huit douzaines d'étain, six pots gros, six petites et six malagasies, six oulles de cuir et de fer et tout autres mesnages de cuisine. À la charcuterie y avait toute la ferraille que faisait besoin à la maison, deux perches, une masse, marteaux, coudes, encaves, couagnés, l'épée, six assadés, six assadons, d'aillouilles, ou neufs, berrions, deux gros nauces, deux jarres pleines de sel, autres choses nécessaires à la maison. À la dépense aussi était pleine de tout le mesnage que fait besoin au service de la cuisine. Au deux hammerés de ladite cuisine tous pleins d'asez et de confitures nécessaires à mondit seigneur. Au four londe avait quatre maîtres à pâter de pain, quatorze tables, douze tamis que n'y avait de toute sorte. La jarrerie y avait vingt-cinq jarres toutes pleines d'huile, trois jarres de dix coupes la pièce et d'autres, deux charges, quatre sacs d'amandes, un sac d'avellanes, la casserole. Mesures pour l'huile. Marmite,
gros, six petites et six malagasies, six oulles de cuir et de fer et tout autres mesnages de cuisine. À la charcuterie y avait toute la ferraille que faisait besoin à la maison, deux perches, une masse, marteaux, coudes, encaves, couagnés, l'épée, six assadés, six assadons, d'aillouilles, ou neufs, berrions, deux gros nauces, deux jarres pleines de sel, autres choses nécessaires à la maison. À la dépense aussi était pleine de tout le mesnage que fait besoin au service de la cuisine. Au deux hammerés de ladite cuisine tous pleins d'asez et de confitures nécessaires à mondit seigneur. Au four londe avait quatre maîtres à pâter de pain, quatorze tables, douze tamis que n'y avait de toute sorte. La jarrerie y avait vingt-cinq jarres toutes pleines d'huile, trois jarres de dix coupes la pièce et d'autres, deux charges, quatre sacs d'amandes, un sac d'avellanes, la casserole. Mesures pour l'huile. Marmite, pot. De cuivre et de fer. Débarras. Outils de fer. Parpel, pauferre, levier. Gros marteau de fer. Coudier, petit vase de bois dans lequel les faucheurs portent de l'eau pour mouiller la pierre à aiguiser. Encap, marteau de faucheur servant à réparer le tranchant de la faux. Coins. Nous n'avons trouvé aucune interprétation de ce mot. Houe. Houette, serrouette. Peut-être faut-il lire dailh (faux), oullames pour voulames (facailles). Filet pour transporter du foin, de la paille, etc. Id. Id. Auge, vaisseau. Armoises. Contre, à côté. Prune ou raisin à moitié séchés sur l'arbre. Agebi, prune ou raisin à moitié séchés sur l'arbre. Grenier. Chanvre. Pierre de Pontevès. Cassée. Claie en roseaux. Noix. Le quintal équivaut à 40 kilos 37500. Le setier valait 40 paniers. Chanvre. Pierre de Pontevès. Cassée. Dix. Cave. Douze. Petite cave. Broie ou brisoir, instrument servant à briser notamment le chanvre. Cuve. Pour le muscat. Dix. Cave. — 110 — [61] Apprès le veysseau bonnadies que tenait cent quarante coupes; strongues, cent et dix, qui était plein; après un veyssel de 40 coupes que n'y avait rien, une botte que nous avions acheté de M. Tienfne de douze coupes pleine de vigne blanche; après deux bottes de
trouvé aucune interprétation de ce mot. Houe. Houette, serrouette. Peut-être faut-il lire dailh (faux), oullames pour voulames (facailles). Filet pour transporter du foin, de la paille, etc. Id. Id. Auge, vaisseau. Armoises. Contre, à côté. Prune ou raisin à moitié séchés sur l'arbre. Agebi, prune ou raisin à moitié séchés sur l'arbre. Grenier. Chanvre. Pierre de Pontevès. Cassée. Claie en roseaux. Noix. Le quintal équivaut à 40 kilos 37500. Le setier valait 40 paniers. Chanvre. Pierre de Pontevès. Cassée. Dix. Cave. Douze. Petite cave. Broie ou brisoir, instrument servant à briser notamment le chanvre. Cuve. Pour le muscat. Dix. Cave. — 110 — [61] Apprès le veysseau bonnadies que tenait cent quarante coupes; strongues, cent et dix, qui était plein; après un veyssel de 40 coupes que n'y avait rien, une botte que nous avions acheté de M. Tienfne de douze coupes pleine de vigne blanche; après deux bottes de dix huit coupes chacune que nous avions acheté de Peyrin pleines, une de vin blanc et l'autre de plumpt; après doute les degrés un veysseau de quatorze coupes plein, plus dessous les degrés quatre bottes muscades; l'autre côté de la grande cave, veysel de quarante coupes; après le veysseau de Perraymond de quarante coupes pleins; après veysseau de dix sept coupes plein. À la première petite cave une botte de dix coupes de vin blanc que gardions pour le mois d'août, une autre botte de six coupes de vin blanc pleine, un veysseau de quarante coupes plein de vin de Jullian. À la seconde dite cave trois bottes de vin blanc pleines de quatre coupes la pièce, un veysseau de dix sept coupes plein. Comme savez, je délaisse beaucoup de choses à mettre que n'est possible de se souvenir de tout. Comme pouvez voir que ne disons mettre de fustaille, tables, ferrailles. Seullement les ambes que m'ont rompus, porté en ville, valent plus de trente florins. Les roses, huiles, cire, miele, que savez que tenais toujours provision de tout. Au gallinier on a trouvé plus de soixante-dix pièces de poule, tant capons que gallines que n'ont encore beaucoup en leurs
Perraymond de quarante coupes pleins; après veysseau de dix sept coupes plein. À la première petite cave une botte de dix coupes de vin blanc que gardions pour le mois d'août, une autre botte de six coupes de vin blanc pleine, un veysseau de quarante coupes plein de vin de Jullian. À la seconde dite cave trois bottes de vin blanc pleines de quatre coupes la pièce, un veysseau de dix sept coupes plein. Comme savez, je délaisse beaucoup de choses à mettre que n'est possible de se souvenir de tout. Comme pouvez voir que ne disons mettre de fustaille, tables, ferrailles. Seullement les ambes que m'ont rompus, porté en ville, valent plus de trente florins. Les roses, huiles, cire, miele, que savez que tenais toujours provision de tout. Au gallinier on a trouvé plus de soixante-dix pièces de poule, tant capons que gallines que n'ont encore beaucoup en leurs maisons. À Pestable on a trouvé quatre bœufs, cheval et mule de bât, cheval de monsieur de Broves, deux haras, deux rennes et deux selières et tous leurs fourniments. Ne vous faut pas dire que on a razé le château, ni l'écurie, le jardin, pré que en font l'envahir de la ville. Comme je dis à monsieur Martini et autres que peu parler que si était estimé par gens non suspects, je vous laisse penser que serait estimé. XLII Alphabet conventionnel La lettre a avec trois poins, monseigneur, et avec 2 poins servira pour madame, avec 1 point servira pour monsieur le marquis, et sans point servira pour la lettre m. La lettre b avec trois poins servira pour monsieur des Ars, et avec 2 poins servira pour Teneroun, et avec un point pour les gens de Draguinhan et sans point pour n. La lettre c avec trois poins les gens de Callas, et avec 2 poins pour la rente de Callas, et avec 1 point pour les conseillers Fabry, d'Aix, et sans point pour la lettre o. La lettre d avec trois poins servira pour monsieur de Carsès, et avec 2 poins pour madame de Carsès, et avec 1
la ville. Comme je dis à monsieur Martini et autres que peu parler que si était estimé par gens non suspects, je vous laisse penser que serait estimé. XLII Alphabet conventionnel La lettre a avec trois poins, monseigneur, et avec 2 poins servira pour madame, avec 1 point servira pour monsieur le marquis, et sans point servira pour la lettre m. La lettre b avec trois poins servira pour monsieur des Ars, et avec 2 poins servira pour Teneroun, et avec un point pour les gens de Draguinhan et sans point pour n. La lettre c avec trois poins les gens de Callas, et avec 2 poins pour la rente de Callas, et avec 1 point pour les conseillers Fabry, d'Aix, et sans point pour la lettre o. La lettre d avec trois poins servira pour monsieur de Carsès, et avec 2 poins pour madame de Carsès, et avec 1 point pour les enfants de Callas. La lettre e avec trois poins servira pour Callas, et avec 2 poins pour Broves, et avec un point pour Seail, et sans point pour la lettre q. La lettre f avec trois poins servira pour Penafort, et avec 2 poins pour Exclans, et avec un point pour les enfants de Callas, et sans point pour la lettre r. La lettre g avec trois poins servira pour ma fille de Barème, et avec 2 poins pour ma fille de Callas, et avec 1 point pour madame de Trans, et sans point pour la lettre s. La lettre h avec trois poins servira pour houy, et avec 2 poins pour non, et avec un point pour vous et sans point pour la lettre t. La lettre j avec trois poins servira pour les chevaux, avec 2 poins servira pour les bêtes de basse, et avec un point pour les boeufs et sans point pour la lettre u. La lettre z avec trois poins servira pour mon père et avec 2 poins servira pour frères et avec 1 point pour sœurs et sans point pour la lettre z. La lettre a avec trois poins servira pour
avec un point pour les enfants de Callas, et sans point pour la lettre r. La lettre g avec trois poins servira pour ma fille de Barème, et avec 2 poins pour ma fille de Callas, et avec 1 point pour madame de Trans, et sans point pour la lettre s. La lettre h avec trois poins servira pour houy, et avec 2 poins pour non, et avec un point pour vous et sans point pour la lettre t. La lettre j avec trois poins servira pour les chevaux, avec 2 poins servira pour les bêtes de basse, et avec un point pour les boeufs et sans point pour la lettre u. La lettre z avec trois poins servira pour mon père et avec 2 poins servira pour frères et avec 1 point pour sœurs et sans point pour la lettre z. La lettre a avec trois poins servira pour le grand pré, avec 2 poins pour bel repaire, et avec un point pour Esclans, et sans point pour la lettre a. La lettre b avec trois poins servira pour le château, et avec 2 poins pour la bastille, et avec 1 point le moulin et sans point pour la lettre b. La lettre c avec trois poins pour le grand gardain et avec 2 poins pour de soie, et avec 1 point pour de chaussures et sans point pour la lettre c. La lettre d avec trois poins pour le lieu de Callas et avec 2 poins pour Bargème, et avec 1 point pour le lieu de Broves et sans point pour la lettre d. La lettre e avec trois poins pour la ville d'Aix, avec 2 poins pour Marseille, et avec 1 point pour Fregus, et sans point pour la lettre e. La lettre f avec trois poins pour les bœufs, et avec 2 poins pour l'avoine, et avec un point pour pourseaux et sans point pour la lettre d. La lettre g avec trois poins pour de blé froment, et avec 2 poins pour de blé méteil, et avec un point pour d'avoine et sans point pour