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remarquables ; seulement pourquoi toujours la tête à gauche, mademoiselle? Mlle Ottolini a comme toujours été fort gracieuse et Mlle Invernizzi a montré des jambes d'une invraisemblable beauté. Mais pourquoi n'avoir pas dansé dans les costumes du temps : les jupes longues à paniers fleuris, et la poudre. C'est pour le coup que nous aurions été contents. Et comme on ne goûte jamais un bonheur sans mélange, on nous a donné le Devin du village aux seules fins, probablement, de nous prouver que, pour apprécier certains chefs-d'œuvre, il ne faut jamais les entendre. Si Jean-Jacques n'avait jamais écrit que cette partition, je m'imagine qu'il n'aurait pas donné son nom à une rue. La salle très étonnante : au milieu du balcon quatre Messieurs en habit noir : le comité Houdon ! A la place d'honneur, tout simplement, ce qui prouve que la province commence aux portes de Paris. Derrière ces quatre Messieurs l'empereur du Brésil. Je comprends les Brésiliens. Ce souverain manque un peu de prestige. Un peu partout, tout le monde, le vrai, avec ses mépris et ses méprises, ses caquets et ses impertinences. La comtesse de K... en robe de gaze blanche, chapeau bleu à plumes blanches, voilette de dentelles ; la comtesse de G... en robe rayée rose et blanche, ceinture vert pâle, grand chapeau avec ruban de satin vert, pâle ; la comtesse de H... foulard mauve ; la duchesse de G.... robe rayée noir et blanc, chapeau noir; la princesse de W..., en blanc; la duchesse de Bl..., en noir; la marquise de S..., toilette Louis XVI en soie du temps! un rêve ; Mme M..., en sicilienne bleue pâle, tout le corsage en petit biais d'étoffes formant rubans, chapeau marron clair, plumes noires. La princesse de L..., en dentelle blanche. En résumé beaucoup de toilettes claires et de chapeaux ronds très fleuris. Les femmes de fonctionnaires continuent à se distinguer par leur manque de goût. On ne porte plus de face à main ; mais le petit lorgnon de nos grands-mères, la main près de la joue. Plus de gants gris perle brodés de
de dentelles ; la comtesse de G... en robe rayée rose et blanche, ceinture vert pâle, grand chapeau avec ruban de satin vert, pâle ; la comtesse de H... foulard mauve ; la duchesse de G.... robe rayée noir et blanc, chapeau noir; la princesse de W..., en blanc; la duchesse de Bl..., en noir; la marquise de S..., toilette Louis XVI en soie du temps! un rêve ; Mme M..., en sicilienne bleue pâle, tout le corsage en petit biais d'étoffes formant rubans, chapeau marron clair, plumes noires. La princesse de L..., en dentelle blanche. En résumé beaucoup de toilettes claires et de chapeaux ronds très fleuris. Les femmes de fonctionnaires continuent à se distinguer par leur manque de goût. On ne porte plus de face à main ; mais le petit lorgnon de nos grands-mères, la main près de la joue. Plus de gants gris perle brodés de noir. Des gants tout blancs à couture invisible. Des voilettes crème en vraies dentelles à large bordure. Mme L... est bien jolie. Et si l'on pouvait amener les femmes à venir un jour à Trianon en costume Louis XVI, on permettrait même à la musique du Génie de recommencer à jouer pendant l'entracte Carmen, cette Dame blanche de la nouvelle école. MECHEDI. Au Trocadéro. — « Eh ! là Eh ! là ! Eh ! là ! La voilà bien la grande musique, — la voilà bien » si je trouvais moyen de faire dire cette phrase par Dupuis, je serais heureux car elle rendrait bien ma pensée. Je crois bien qu'il n'y avait dans toute la salle que le prince de P... et le comte de la R..., qui aient trouvé du plaisir à cet oratorio sans fin ! je ne sais pas quel est l'art qui est un perpétuel recommencement — mais je garantis bien qu'un oratorio de Händel n'est pas autre chose! Oh ! comtesse, quand on pense que c'est vous qui avez choisi cette œuvre ! Mais c'est terrible. Enfin tout prend fin, même une audition de ce genre de choses il faut vous remercier. Parce
jouer pendant l'entracte Carmen, cette Dame blanche de la nouvelle école. MECHEDI. Au Trocadéro. — « Eh ! là Eh ! là ! Eh ! là ! La voilà bien la grande musique, — la voilà bien » si je trouvais moyen de faire dire cette phrase par Dupuis, je serais heureux car elle rendrait bien ma pensée. Je crois bien qu'il n'y avait dans toute la salle que le prince de P... et le comte de la R..., qui aient trouvé du plaisir à cet oratorio sans fin ! je ne sais pas quel est l'art qui est un perpétuel recommencement — mais je garantis bien qu'un oratorio de Händel n'est pas autre chose! Oh ! comtesse, quand on pense que c'est vous qui avez choisi cette œuvre ! Mais c'est terrible. Enfin tout prend fin, même une audition de ce genre de choses il faut vous remercier. Parce qu'enfin si jamais ce public ou plutôt ce monde devient musicien, c'est à vous qu'on le devra. Mais, je vous en prie, ne recommencez pas — et la prochaine fois un beau Wagner ou même un joli Gluck — tout, tout plutôt qu'un oratorio et les airs penchés que ça fait prendre à Mlle Be...; c'était horrible. Sans compter que pendant ce temps-là on courait la grande course de haies d'Auteuil et que je crois que le pauvre Händel a souffert un peu de la concurrence. Mais ne croyez pas, ô présidente des grandes auditions musicales, qu'en plaisantant Haendel, on veuille diminuer votre mérite. Oh ! mais non. C'est bien trop beau et nous savons trop que vous nous donnerez encore de belles choses. Mais vrai, un oratorio de Händel pour la semaine du Grand Prix, c'est inattendu ! NOTES EN ROUTE EN SICILE Après Girgenti, où on peut dresser sa tente pour une bonne journée, Syracuse est une des seules villes où il est possible de faire un petit séjour, où on peut prendre haleine entre deux expéditions. Sur une carte géographique que nous dresserions nous mettrions : Palerme, oasis où on peut séjourner indéfiniment; Girgenti, une journée; Syracuse,
fait prendre à Mlle Be...; c'était horrible. Sans compter que pendant ce temps-là on courait la grande course de haies d'Auteuil et que je crois que le pauvre Händel a souffert un peu de la concurrence. Mais ne croyez pas, ô présidente des grandes auditions musicales, qu'en plaisantant Haendel, on veuille diminuer votre mérite. Oh ! mais non. C'est bien trop beau et nous savons trop que vous nous donnerez encore de belles choses. Mais vrai, un oratorio de Händel pour la semaine du Grand Prix, c'est inattendu ! NOTES EN ROUTE EN SICILE Après Girgenti, où on peut dresser sa tente pour une bonne journée, Syracuse est une des seules villes où il est possible de faire un petit séjour, où on peut prendre haleine entre deux expéditions. Sur une carte géographique que nous dresserions nous mettrions : Palerme, oasis où on peut séjourner indéfiniment; Girgenti, une journée; Syracuse, une semaine; trois jours pour Taormine. Nous ne connaissons encore de Syracuse que le bélier qui est au musée de Palerme. Il nous reste à faire connaissance avec la Vénus de Syracuse, non moins célèbre, qui, elle, est restée dans sa patrie, presque en place, puisqu'elle a été trouvée, il y a à peu près un siècle, dans des jardins à Achradina, un des plus anciens et des plus importants quartiers de l'ancienne Syracuse, dans lequel il y avait le plus beau portique du monde. Syracuse est aux autres villes de la Sicile ce que Palerme est au vieux Naples. On éprouve un sentiment de bien-être en y débarquant, non pas que tous les quartiers respirent l'opulence, oh! non, mais quand on voyage depuis trois semaines en Sicile, il y a bien des choses dont on finit par perdre toute notion. A force de voir des loqueteux, des pouilleux, des gens ne faisant rien de leurs dix doigts, qu'assaillir les voyageurs dans les gares, on ne croit pas qu'il puisse exister autre chose. En traversant Syracuse, de la gare à la marine, on rencontre des petites filles accompagnées de leurs mamans, allant à la pension; un bon papa, sergent de
y a à peu près un siècle, dans des jardins à Achradina, un des plus anciens et des plus importants quartiers de l'ancienne Syracuse, dans lequel il y avait le plus beau portique du monde. Syracuse est aux autres villes de la Sicile ce que Palerme est au vieux Naples. On éprouve un sentiment de bien-être en y débarquant, non pas que tous les quartiers respirent l'opulence, oh! non, mais quand on voyage depuis trois semaines en Sicile, il y a bien des choses dont on finit par perdre toute notion. A force de voir des loqueteux, des pouilleux, des gens ne faisant rien de leurs dix doigts, qu'assaillir les voyageurs dans les gares, on ne croit pas qu'il puisse exister autre chose. En traversant Syracuse, de la gare à la marine, on rencontre des petites filles accompagnées de leurs mamans, allant à la pension; un bon papa, sergent de douaniers, donnant la main à son petit garçon très gentiment mis, qu'il conduisait à une école technique; des boutiques de tailleur pleines d'ouvriers qui travaillaient à la machine à coudre, coupaient, repassaient. Aux balcons, qui sont tous anciens, en fer forgé : des fleurs, des plantes. J'ai entendu quelqu'un qui travaillait son piano, et fort bien. Le lendemain matin me ménageait une autre surprise : De mes fenêtres sur la Marina, j'ai vu, de mes yeux vu, un marin, à bord d'un côtier, qui avait mis bas son tricot et se lavait, lavait à grande eau. Un soir, toujours à la Marina, j'ai assisté à un véritable concert particulier : chants de Schumann, de Rubinstein; piano à quatre mains, des classiques et la Danse macabre accompagnée au loin d'une manière toute pittoresque, par le bruit des chaînes des bateaux à l'ancre dans le port. Une désillusion complète : la célèbre fontaine d'Arethuse, la première chose que l'on va voir en arrivant à Syracuse. Bien ne peut vous en donner une idée. Imaginez-vous une réduction, une toute petite, petite réduction du bassin du boulevard des Batignolles, près la rue du Rocher. Presque autant de poésie. Pas même une plante grimpante, quelques
travaillait son piano, et fort bien. Le lendemain matin me ménageait une autre surprise : De mes fenêtres sur la Marina, j'ai vu, de mes yeux vu, un marin, à bord d'un côtier, qui avait mis bas son tricot et se lavait, lavait à grande eau. Un soir, toujours à la Marina, j'ai assisté à un véritable concert particulier : chants de Schumann, de Rubinstein; piano à quatre mains, des classiques et la Danse macabre accompagnée au loin d'une manière toute pittoresque, par le bruit des chaînes des bateaux à l'ancre dans le port. Une désillusion complète : la célèbre fontaine d'Arethuse, la première chose que l'on va voir en arrivant à Syracuse. Bien ne peut vous en donner une idée. Imaginez-vous une réduction, une toute petite, petite réduction du bassin du boulevard des Batignolles, près la rue du Rocher. Presque autant de poésie. Pas même une plante grimpante, quelques papyrus, des plantes aquatiques, deux cygnes et quatre canards. Une réserve pour le restaurant des Huîtres. O Ovide, ô Virgile, ô Shelley ! Vous nous avez monté le coup ou vous aviez une manière de voir bien poétique. Pourquoi n'avoir pas mis là quelques statues du musée ? Vite vu le musée, si on n'est pas numismate, car la collection de médailles est unique. Les médailles de Syracuse avaient de toute antiquité la plus grande réputation. Pendant que nous croyions le monde plongé dans la barbarie, il faisait des chefs-d'œuvre, témoin sa Vénus Landolina, décapitée, malheureusement, comme la Vénus Callipyge à qui on a remis une tête. Le pendant de notre Vénus de Milo, mais avec ses bras et ses mains, ce qui est si rare dans la statuaire grecque. Chose curieuse : les doigts des mains et des pieds sont tout à fait carrés, ce qui est en désaccord complet avec les Vénus de Médicis et les autres Vénus de l'antiquité qui ont toujours les doigts si effilés. La taille est charmante, mais les cuisses très fortes, plutôt celles d'un jeune garçon ou d'une Diane chasseresse, d'une amazone que d'une Vénus aux formes toujours harmonieuses. Pourtant, on croit que
le musée, si on n'est pas numismate, car la collection de médailles est unique. Les médailles de Syracuse avaient de toute antiquité la plus grande réputation. Pendant que nous croyions le monde plongé dans la barbarie, il faisait des chefs-d'œuvre, témoin sa Vénus Landolina, décapitée, malheureusement, comme la Vénus Callipyge à qui on a remis une tête. Le pendant de notre Vénus de Milo, mais avec ses bras et ses mains, ce qui est si rare dans la statuaire grecque. Chose curieuse : les doigts des mains et des pieds sont tout à fait carrés, ce qui est en désaccord complet avec les Vénus de Médicis et les autres Vénus de l'antiquité qui ont toujours les doigts si effilés. La taille est charmante, mais les cuisses très fortes, plutôt celles d'un jeune garçon ou d'une Diane chasseresse, d'une amazone que d'une Vénus aux formes toujours harmonieuses. Pourtant, on croit que c'est elle que Théocrite a chantée : « C'est une déesse, saluez-la. » C'est possible, mais une déesse vigoureuse. Le conservateur du musée n'hésite pas un instant à l'attribuer à Phidias. Est-il heureux ! C'est le matin de bonne heure, à cause des chaleurs qui commencent, qu'il faut faire la poétique promenade dite « des Papyrus » le long de la petite rivière de l'Anapus. — Et nie dilfxti Anapus, comme le dit le joli vers d'Ovide dans les Métamorphoses. On monte en barque à l'embouchure de l'Anapus et pendant une heure et demie, entre des gerbes de papyrus, — les dernières, paraît-il qui existent, il n'y en a plus en Égypte, on peut en voir quelques touffes au parc Monceau, — on peut glisser sur une eau absolument transparente où se reflètent les petites maisons blanches, les quelques palmiers qui sont sur le bord. C'est tout à fait un paysage d'Orient. Les bateliers chantonnent de leurs voix nasillardes quelque mélodie. Plutôt des plumes vertes que des feuillages, ces papyrus, tant ils sont légers. On pense tout, le temps au berceau du petit Moïse que la fille de Pharaon trouva dans un panier fait avec des branches de papyrus. Aujourd'hui
poétique promenade dite « des Papyrus » le long de la petite rivière de l'Anapus. — Et nie dilfxti Anapus, comme le dit le joli vers d'Ovide dans les Métamorphoses. On monte en barque à l'embouchure de l'Anapus et pendant une heure et demie, entre des gerbes de papyrus, — les dernières, paraît-il qui existent, il n'y en a plus en Égypte, on peut en voir quelques touffes au parc Monceau, — on peut glisser sur une eau absolument transparente où se reflètent les petites maisons blanches, les quelques palmiers qui sont sur le bord. C'est tout à fait un paysage d'Orient. Les bateliers chantonnent de leurs voix nasillardes quelque mélodie. Plutôt des plumes vertes que des feuillages, ces papyrus, tant ils sont légers. On pense tout, le temps au berceau du petit Moïse que la fille de Pharaon trouva dans un panier fait avec des branches de papyrus. Aujourd'hui il est expressément défendu de toucher à ces plantes. On vous les saisirait à la douane. Cependant il est avec les bateliers des accommodements, ils vous en cueillent quelques têtes et vous les cachez sous vos vêtements pour rentrer dans la ville. Cette monotonie verte est seulement interrompue par des touffes d'iris jaune en pleine floraison et des demoiselles toutes noires qui voltigent de la rivière au calice des fleurs. Hélas, il faut s'arrêter, les deux rives de l'Anapus et de la Cyane deviennent trop étroites, les papyrus trop compacts pour pouvoir avancer, revenir sur ses pas. Le soleil commence à être brûlant. Nous voudrions aller un peu plus loin cependant, on ne peut pas avoir fait cette promenade sans aller jusqu'à la Fontaine qui était tout simplement la fontaine de la nymphe Cyane. C'était cette poétique et tendre déesse qui avait essayé d'empêcher Pluton d'enlever Proserpine et qui avait été changée en fontaine par le dieu irrité, et les eaux de la Cyane ne seraient que les larmes que la pauvre nymphe aurait versées pour attendrir le dieu de la mer. Autre poétique promenade, mais tout à fait historique, les Latomies, qu'on devrait faire les Verrines à la main,
touffes d'iris jaune en pleine floraison et des demoiselles toutes noires qui voltigent de la rivière au calice des fleurs. Hélas, il faut s'arrêter, les deux rives de l'Anapus et de la Cyane deviennent trop étroites, les papyrus trop compacts pour pouvoir avancer, revenir sur ses pas. Le soleil commence à être brûlant. Nous voudrions aller un peu plus loin cependant, on ne peut pas avoir fait cette promenade sans aller jusqu'à la Fontaine qui était tout simplement la fontaine de la nymphe Cyane. C'était cette poétique et tendre déesse qui avait essayé d'empêcher Pluton d'enlever Proserpine et qui avait été changée en fontaine par le dieu irrité, et les eaux de la Cyane ne seraient que les larmes que la pauvre nymphe aurait versées pour attendrir le dieu de la mer. Autre poétique promenade, mais tout à fait historique, les Latomies, qu'on devrait faire les Verrines à la main, Cicéron désigne clairement l'endroit où se trouvait telle statue volée par le célèbre proconsul, la statue de Sapho, par exemple, par Silanion. Je vous fais grâce de la collection de capucins conservés. — ce qu'on a vu de capucins conservés quand on voyage un peu! — Revenons aux Latomies. Imaginez-vous d'immenses cavernes à ciel ouvert, taillées dans le roc, çà et là d'énormes blocs détachés de ces murailles, sur lesquels ont poussé des arbres, des arbustes. On marche sur les fleurs, sous les orangers, les citronniers, les rosiers, les cyprès, les lilas fleuris en ce moment. Si l'endroit n'était pas aussi terrible, effrayant d'aspect, lugubre de souvenirs, — c'était autrefois les carrières dans lesquelles travaillaient tous les prisonniers de guerre, les esclaves athéniens après le siège de Syracuse sous Nicias et Démosthènes. On enferma jadis dans ces Latomies ou dans d'autres (il y en a cinq ou six: les Latomies des Capucins, les Latomies du Pilosulf, du Paradis, de Vénus) neuf mille prisonniers grecs. Quelques-uns de ces malheureux qui avaient la vie dure, y vécurent assez longtemps pour s'y marier, avoir des enfants : et on dit que lorsqu'ils eurent recouvré la liberté, ces enfants voyant dans les rues de
d'immenses cavernes à ciel ouvert, taillées dans le roc, çà et là d'énormes blocs détachés de ces murailles, sur lesquels ont poussé des arbres, des arbustes. On marche sur les fleurs, sous les orangers, les citronniers, les rosiers, les cyprès, les lilas fleuris en ce moment. Si l'endroit n'était pas aussi terrible, effrayant d'aspect, lugubre de souvenirs, — c'était autrefois les carrières dans lesquelles travaillaient tous les prisonniers de guerre, les esclaves athéniens après le siège de Syracuse sous Nicias et Démosthènes. On enferma jadis dans ces Latomies ou dans d'autres (il y en a cinq ou six: les Latomies des Capucins, les Latomies du Pilosulf, du Paradis, de Vénus) neuf mille prisonniers grecs. Quelques-uns de ces malheureux qui avaient la vie dure, y vécurent assez longtemps pour s'y marier, avoir des enfants : et on dit que lorsqu'ils eurent recouvré la liberté, ces enfants voyant dans les rues de Syracuse des chevaux qui traînaient un chariot, eurent une telle peur, qu'ils s'enfuirent en criant. Ce serait dans une de ces cavernes que Philoxène prisonnier écrivait son poème des Géocles. Il paraît aussi que quelques prisonniers purent se racheter en récitant des vers d'Euripide. Deux murailles sont aujourd'hui couvertes de ces coquettes chevelures de Vénus (capillaires) dont nos fleuristes entourent les bouquets de corsage et les boutonnières. C'est dans les Latomies de Paradis que se voit la fameuse caverne appelée l'Oreille de Denys, qui fait la joie des badauds, des Bucholz français et allemands. Elle a été appelée ainsi par le peintre Caravage qui travaillait à Syracuse : ces Latomies servant de prison, le tyran Denys se serait caché souvent dans une petite pièce taillée dans le roc pour entendre, grâce aux échos, les plaintes de ses prisonniers. Ce qu'il y a de certain, c'est que si vous tapez légèrement avec votre doigt sur le roc, vous êtes parfaitement entendu par une autre personne qui appuie son oreille à l'autre bout. Le gardien déchire un petit morceau de papier, et on entend le bruit répété, je ne sais combien de fois. Les personnes qui chanteraient un duo auraient l'air de
ces coquettes chevelures de Vénus (capillaires) dont nos fleuristes entourent les bouquets de corsage et les boutonnières. C'est dans les Latomies de Paradis que se voit la fameuse caverne appelée l'Oreille de Denys, qui fait la joie des badauds, des Bucholz français et allemands. Elle a été appelée ainsi par le peintre Caravage qui travaillait à Syracuse : ces Latomies servant de prison, le tyran Denys se serait caché souvent dans une petite pièce taillée dans le roc pour entendre, grâce aux échos, les plaintes de ses prisonniers. Ce qu'il y a de certain, c'est que si vous tapez légèrement avec votre doigt sur le roc, vous êtes parfaitement entendu par une autre personne qui appuie son oreille à l'autre bout. Le gardien déchire un petit morceau de papier, et on entend le bruit répété, je ne sais combien de fois. Les personnes qui chanteraient un duo auraient l'air de chanter un quatuor. On a dû renoncer aux coups de revolver, les personnes nerveuses s'en trouvaient mal. Comme dans toutes les villes de la Sicile, nombre de temples, de théâtres, d'amphithéâtres à Syracuse. Mais ce qui est unique et vaut une longue visite, ce sont les Épaves, les fortifications faites par Denys. Cette forteresse d'Euryalos est la plus grande place de guerre connue. Archimède y a travaillé plus tard. On se promène dans les magasins militaires, il ne manque même pas les anneaux pour attacher les chevaux. On voit les emplacements d'où on lançait les catapultes, les passages pour l'infanterie, la cavalerie. Les fortifications ont été bâties par les prisonniers en très peu de temps. En vingt jours soixante mille ouvriers, avec douze mille bœufs, en construisaient plus de cinq kilomètres. Aujourd'hui tout est couvert de verdure. On ne rencontre que des lézards qui gambadent parmi des fragments de murs, entre les blocs de pierre, et les chèvres dont parle Théocrite, « courant toujours dans les cytises roses en fleurs. » Autre arrêt à Taormine pour voir le fameux théâtre et peut-être l'Etna qui, comme le Vésuve, cette année a la spécialité de rester invisible. Trois semaines en Sicile sans
par Denys. Cette forteresse d'Euryalos est la plus grande place de guerre connue. Archimède y a travaillé plus tard. On se promène dans les magasins militaires, il ne manque même pas les anneaux pour attacher les chevaux. On voit les emplacements d'où on lançait les catapultes, les passages pour l'infanterie, la cavalerie. Les fortifications ont été bâties par les prisonniers en très peu de temps. En vingt jours soixante mille ouvriers, avec douze mille bœufs, en construisaient plus de cinq kilomètres. Aujourd'hui tout est couvert de verdure. On ne rencontre que des lézards qui gambadent parmi des fragments de murs, entre les blocs de pierre, et les chèvres dont parle Théocrite, « courant toujours dans les cytises roses en fleurs. » Autre arrêt à Taormine pour voir le fameux théâtre et peut-être l'Etna qui, comme le Vésuve, cette année a la spécialité de rester invisible. Trois semaines en Sicile sans avoir vu l'Etna, c'est dur. Le temps toujours couvert, le ciel bas, un ciel breton. Pour arriver à Taormine on traverse en chemin de fer des lieues et des lieues de lave. La plupart des maisons ont été reconstruites, mais comment? Elles ont l'air d'avoir des pièces comme le costume d'arlequin. On a refait un mur écroulé, on a rebâti une moitié d'étage, le tout peinturé en rose, et bleu ciel. Ça a quelque chose de macabre. On ne sait pas si, de par la fantaisie de son grand voisin, on se réveillera le lendemain matin. Ces maisons font penser à des femmes qui se seraient parées d'une robe de bal pour se faire enterrer. La nature est admirable, la vigne superbe. On voyage entre deux haies, deux corbeilles de fleurs. Il faut être peintre ou paresseux dans l'âme pour se fixer quelques temps à Taormine. Partout des coins enchants. Il n'y a pas loin à aller pour trouver des motifs tout faits, de vieilles portes gothiques, une fontaine, un vieux mur de couvent avec ses fenêtres grillées, des ruelles à escaliers comme à San Remo, au bout desquelles on aperçoit un palmier, des orangers, une petite coupole aux tuiles