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normale, se contracter encore pendant neuf heures. Dans une seconde expérience, faite par un étudiant en médecine, M. Hoppe, le cœur battait encore durant seize heures. À cette occasion, M. Albers rappelle les effets des semences de colchique qu'il a signalés déjà antérieurement. Une infusion de 2,00 de semences prise en huit à dix heures, détermine souvent une sueur abondante. En même temps, la sensibilité de la peau diminue, et les douleurs dont elle était le siège deviennent moins intenses. De là, les bons résultats qu'il a obtenus de ce médicament contre les affections rhumatismales. Parfois, la diaphorèse n'apparaît que le second jour et même plus tard. Il recommande encore cette infusion contre la desquamation de l'épiderme, parfois si longue, qui accompagne souvent la goutte aiguë; elle est abrégée. PROPRIÉTÉS TOXIQUES DU FRUIT DU REDOUL (Coriaria myrtifolia). Ces propriétés malfaisantes s'étaient déjà fait sentir en Catalogne dans le corps d'armée du maréchal Macdonald en 1809. Sur vingt-trois soldats français qui mangèrent du redoul, trois moururent et quinze furent frappés d'un engourdissement qui dura assez longtemps. Ces mêmes propriétés se révélèrent de nouveau en Kabylie, en 1847, dans la colonne expéditionnaire du général Bedeau, et dans celle du général de Saint-Arnaud, en 1851. Dans la colonne du général Bedeau, sur dix hommes qui avaient mangé du fruit vénéneux, un mourut, et il en mourut quatre sur dix-sept dans la colonne du général Saint-Arnaud. Ceux qui résistèrent aux accidents présentèrent tous des symptômes plus ou moins graves. Il importe donc que l'on soit bien averti de ce danger, et que les militaires qui traversent des contrées où cet arbrisseau est abondant connaissent ce fruit, qui est un de ceux dont l'aspect est propre à tenter le voyageur quand il éprouve le besoin de se rafraîchir. VENTE DES POISONS EN ANGLETERRE. Ce n'est pas sans raison, dit le Morning Chronicle, que la plus grande prudence est ordonnée aux pharmaciens dans la garde et la distribution des poisons ; un cas de négligence vient de causer, à Worcester, la mort d'un jeune enfant: Une jeune mère avait mis au monde, il y a six
en 1851. Dans la colonne du général Bedeau, sur dix hommes qui avaient mangé du fruit vénéneux, un mourut, et il en mourut quatre sur dix-sept dans la colonne du général Saint-Arnaud. Ceux qui résistèrent aux accidents présentèrent tous des symptômes plus ou moins graves. Il importe donc que l'on soit bien averti de ce danger, et que les militaires qui traversent des contrées où cet arbrisseau est abondant connaissent ce fruit, qui est un de ceux dont l'aspect est propre à tenter le voyageur quand il éprouve le besoin de se rafraîchir. VENTE DES POISONS EN ANGLETERRE. Ce n'est pas sans raison, dit le Morning Chronicle, que la plus grande prudence est ordonnée aux pharmaciens dans la garde et la distribution des poisons ; un cas de négligence vient de causer, à Worcester, la mort d'un jeune enfant: Une jeune mère avait mis au monde, il y a six semaines, un enfant robuste et bien portant. Elle lavait le corps de l'enfant avec un liquide dans la composition duquel entrait du blanc de céruse. Sa provision étant épuisée, elle se rendit dans la boutique d'un droguiste nommé Stringer, située dans une des principales rues de la ville, et demanda pour un penny l'œuvre de blanc, Ce fut un apprenti du nom d'Eraix qui la servit. Il lui donna une poudre ayant l'aspect du blanc de céruse, mais qui causa une extrême irritation à l'enfant. À quelque temps de là, la mère alla de nouveau se procurer du blanc, et M. Stringer lui donna une poudre qui fit le même effet que la précédente, et, finalement, détermina la mort de l'enfant, au milieu d'atroces souffrances. M. H. Hill, médecin, soupçonnant que la poudre employée avait peut-être des effets délétères, provoqua une enquête, et l'on analysa la poudre du bocal où l'on avait puisé pour servir mistress Norman, la mère de la victime : la poudre était de l'arsenic. L'arsenic appliqué extérieurement, dans ces circonstances, est très corrosif. L'enfant était mort d'un feu lent et devait avoir beaucoup souffert. Voici comment l'arsenic se trouvait dans le bocal au blanc de céruse
pour un penny l'œuvre de blanc, Ce fut un apprenti du nom d'Eraix qui la servit. Il lui donna une poudre ayant l'aspect du blanc de céruse, mais qui causa une extrême irritation à l'enfant. À quelque temps de là, la mère alla de nouveau se procurer du blanc, et M. Stringer lui donna une poudre qui fit le même effet que la précédente, et, finalement, détermina la mort de l'enfant, au milieu d'atroces souffrances. M. H. Hill, médecin, soupçonnant que la poudre employée avait peut-être des effets délétères, provoqua une enquête, et l'on analysa la poudre du bocal où l'on avait puisé pour servir mistress Norman, la mère de la victime : la poudre était de l'arsenic. L'arsenic appliqué extérieurement, dans ces circonstances, est très corrosif. L'enfant était mort d'un feu lent et devait avoir beaucoup souffert. Voici comment l'arsenic se trouvait dans le bocal au blanc de céruse : M. Stringer renferme ses produits chimiques dans un cellier où ses élèves ont accès. L'arsenic en gros, ainsi que le blanc de céruse, y sont déposés dans des tonneaux à peu près semblables. Il y a quelques jours, le plus jeune élève de M. Stringer voyant le bocal au blanc de céruse presque vide, crut de son devoir de le remplir, et, prenant un tonneau pour l'autre, mit de l'arsenic au lieu de blanc de céruse dans le bocal du détail. Le jeune homme, interpellé par le coroner, a déclaré qu'aucune étiquette indicative n'était placée sur les tonneaux dans le cellier, M. Stringer a soutenu le contraire. Le Tribunal a acquitté M. Stringer, tout en le blâmant du peu d'ordre qui régnait dans sa pharmacie. RECHERCHE TOXICOLOGIQUE DE L'ARSENIC. M. Blondlot (de Nancy) communique le résultat des recherches ayant pour but de démontrer que, dans la destruction des matières organiques, d'après le procédé de MM. Danger et Flandin, indépendamment de la quantité plus ou moins grande de sulfure d'arsenic qui a pu prendre naissance par l'effet de l'acide sulfurique ou engendré dans la putréfaction, la carbonisation par l'acide sulfurique en produit constamment à elle seule des proportions considérables qui
blanc de céruse presque vide, crut de son devoir de le remplir, et, prenant un tonneau pour l'autre, mit de l'arsenic au lieu de blanc de céruse dans le bocal du détail. Le jeune homme, interpellé par le coroner, a déclaré qu'aucune étiquette indicative n'était placée sur les tonneaux dans le cellier, M. Stringer a soutenu le contraire. Le Tribunal a acquitté M. Stringer, tout en le blâmant du peu d'ordre qui régnait dans sa pharmacie. RECHERCHE TOXICOLOGIQUE DE L'ARSENIC. M. Blondlot (de Nancy) communique le résultat des recherches ayant pour but de démontrer que, dans la destruction des matières organiques, d'après le procédé de MM. Danger et Flandin, indépendamment de la quantité plus ou moins grande de sulfure d'arsenic qui a pu prendre naissance par l'effet de l'acide sulfurique ou engendré dans la putréfaction, la carbonisation par l'acide sulfurique en produit constamment à elle seule des proportions considérables qui échappent à l'analyse. Voici en quels termes M. Blondlot rapporte une des expériences sur lesquelles repose cette assertion : « Je pris 250 grammes de poumon de bœuf à l'état frais, et, après les avoir grossièrement découpés, j'y ajoutai 100 grammes d'acide sulfurique concentré, puis, quand la matière se fut liquéfiée, j'y versai une solution filtrée de 2 centigrammes d'acide arsénieux. Le reste de l'opération s'étant effectué d'après le procédé connu, j'obtins un charbon sec et friable que j'épuisai avec de l'eau bouillante. Après m'être assuré que les dernières eaux de lavage recueillies séparément ne fournissaient aucune trace d'anneau arsénical dans l'appareil de Marsh, je lavai de nouveau le charbon avec de l'eau ammoniacale ; or, cette seconde solution ayant été évaporée à sec, le résidu fut traité à chaud par l'acide azotique concentré ajouté par petites portions à la fois, puis le résidu desséché, ayant été repris par l'eau bouillante, a été introduit dans un appareil de Marsh, où il n'a pas tardé à produire un anneau épais et étendu. « Il résulte de ce qui précède qu'il ne suffira plus désormais de traiter, dans les recherches toxicologiques, le charbon sulfurique par l'eau bouillante, mais qu'il faudra ensuite lui
liquéfiée, j'y versai une solution filtrée de 2 centigrammes d'acide arsénieux. Le reste de l'opération s'étant effectué d'après le procédé connu, j'obtins un charbon sec et friable que j'épuisai avec de l'eau bouillante. Après m'être assuré que les dernières eaux de lavage recueillies séparément ne fournissaient aucune trace d'anneau arsénical dans l'appareil de Marsh, je lavai de nouveau le charbon avec de l'eau ammoniacale ; or, cette seconde solution ayant été évaporée à sec, le résidu fut traité à chaud par l'acide azotique concentré ajouté par petites portions à la fois, puis le résidu desséché, ayant été repris par l'eau bouillante, a été introduit dans un appareil de Marsh, où il n'a pas tardé à produire un anneau épais et étendu. « Il résulte de ce qui précède qu'il ne suffira plus désormais de traiter, dans les recherches toxicologiques, le charbon sulfurique par l'eau bouillante, mais qu'il faudra ensuite lui faire passer, par des lavages à l'ammoniaque, le sulfure d'arsenic qui s'est formé en proportion considérable, convertir ce sulfure en acide arsénique par l'acide azotique comme il a été dit plus haut, de manière à obtenir une seconde solution qui sera ajoutée à la première pour constituer la liqueur suspecte destinée à être introduite dans l'appareil de Marsh. » PHARMACIE. SUR LES CARACTÈRES QUI PEUVENT SERVIR À DISTINGUER L'EAU DE LAURIER-CERISE, DE L'EAU D'AMandes amères. Monsieur et confrère, Vous me demandez si on pourrait juger de la valeur d'une eau de laurier cerise et la distinguer de l'eau d'amandes amères, en faisant diverses expériences, à l'aide de divers réactifs qui sont : 1° L'ammoniaque ; 2° Le bichlorure d'or ; 3° Le chlorure de baryum ; 4° L'oxalate d'ammoniaque ; 5° L'azotate d'argent ; 6° La potasse, le sulfate ferroso-ferrique, et l'acide chlorhydrique, de telle sorte que l'on puisse dire qu'une eau distillée étant donnée, elle a pu être qualifiée eau distillée d'amandes amères, et non eau de laurier cerise ? 1° Parce que l'ammoniaque versée en petite quantité dans l'eau soupçonnée l'a rendue laiteuse après douze heures de contact; l'eau de laurier cerise du Codex étant restée d'abord claire
destinée à être introduite dans l'appareil de Marsh. » PHARMACIE. SUR LES CARACTÈRES QUI PEUVENT SERVIR À DISTINGUER L'EAU DE LAURIER-CERISE, DE L'EAU D'AMandes amères. Monsieur et confrère, Vous me demandez si on pourrait juger de la valeur d'une eau de laurier cerise et la distinguer de l'eau d'amandes amères, en faisant diverses expériences, à l'aide de divers réactifs qui sont : 1° L'ammoniaque ; 2° Le bichlorure d'or ; 3° Le chlorure de baryum ; 4° L'oxalate d'ammoniaque ; 5° L'azotate d'argent ; 6° La potasse, le sulfate ferroso-ferrique, et l'acide chlorhydrique, de telle sorte que l'on puisse dire qu'une eau distillée étant donnée, elle a pu être qualifiée eau distillée d'amandes amères, et non eau de laurier cerise ? 1° Parce que l'ammoniaque versée en petite quantité dans l'eau soupçonnée l'a rendue laiteuse après douze heures de contact; l'eau de laurier cerise du Codex étant restée d'abord claire et limpide, ne s'est légèrement troublée qu'après le même laps de temps ; 2° Parce que le bichlorure d'or est resté sans action sur l'eau saisie, tandis que ce réactif a troublé, en la rendant jaune-verdâtre, l'eau de laurier-cerise préparée selon le Codex ; 3° Parce que le chlorure de baryum et l'oxalate d'ammoniaque n'ont produit aucun effet ; 4° Parce que l'azotate d'argent a déterminé un trouble laiteux plus marqué dans l'eau saisie que dans celle préparée selon le Codex ; 5° Parce que l'eau saisie, additionnée d'un peu de potasse et mise en contact avec du sulfate ferroso-ferrique et de l'acide chlorhydrique, a fourni, ainsi que l'eau préparée selon le Codex, une couleur bleue et un précipité de la même couleur, mais que le précipité fourni par l'eau saisie était un peu plus volumineux. Je ne crois pas que l'ammoniaque puisse jamais être employée pour différencier l'eau de laurier-cerise de l'eau d'amandes amères. Voici d'ailleurs ce que j'ai dit dans mon Dictionnaire des Falsifications, 3e édition, tome Ier : « Dans le commerce, on livre assez souvent de l'eau d'amandes amères comme eau de laurier-cerise. Cette substitution se reconnaîtrait, d'après M. Wetteman, au moyen de l'ammoniaque instillée par
baryum et l'oxalate d'ammoniaque n'ont produit aucun effet ; 4° Parce que l'azotate d'argent a déterminé un trouble laiteux plus marqué dans l'eau saisie que dans celle préparée selon le Codex ; 5° Parce que l'eau saisie, additionnée d'un peu de potasse et mise en contact avec du sulfate ferroso-ferrique et de l'acide chlorhydrique, a fourni, ainsi que l'eau préparée selon le Codex, une couleur bleue et un précipité de la même couleur, mais que le précipité fourni par l'eau saisie était un peu plus volumineux. Je ne crois pas que l'ammoniaque puisse jamais être employée pour différencier l'eau de laurier-cerise de l'eau d'amandes amères. Voici d'ailleurs ce que j'ai dit dans mon Dictionnaire des Falsifications, 3e édition, tome Ier : « Dans le commerce, on livre assez souvent de l'eau d'amandes amères comme eau de laurier-cerise. Cette substitution se reconnaîtrait, d'après M. Wetteman, au moyen de l'ammoniaque instillée par gouttes : il se formerait, en peu de temps, dans l'eau d'amandes amères, un précipité blanc châtre. Dans l'eau de laurier-cerise, le précipité ne se produit qu'après un temps assez long ; ce procédé n'est pas exact, il réussit dans quelques cas, mais avec la pluppart des eaux de laurier cerise, on obtient des réactions qui ne peuvent servir à les distinguer des eaux d'amandes amères. « En 1843, M. Weber avait reconnu que l'ammoniaque agissait sur l'eau de laurier cerise à l'exclusion de celle d'amandes amères. Nous devons dire que, par suite d’expériences que nous avons faites, le dire de M. Weber n’est pas exact. M. Giovanni Righini, d’Oleggio, préfert, comme réactif, le sulfotartrate de quinine liquide, qui blanchit immédiatement et fortement l’hydrolat concentré de laurier-cerise, tandis que, dans l’hydrolat concentré d’amandes amères, il se précipite seulement quelques globules blancs, et le liquide recouvre aussitôt sa limpidité première; aucune réaction ne se manifeste dans l’hydrolat non concentré d’amandes amères. M. le docteur Aschoff, de Bielfeld, a observé que 30 gouttes d’hydrolat de laurier-cerise forment avec 0,05 de sulfate de quinine une masse solide, tandis qu’il ne se forme rien avec l’hydrolat d’amandes amères concentré. Le même effet a lieu
cerise, on obtient des réactions qui ne peuvent servir à les distinguer des eaux d'amandes amères. « En 1843, M. Weber avait reconnu que l'ammoniaque agissait sur l'eau de laurier cerise à l'exclusion de celle d'amandes amères. Nous devons dire que, par suite d’expériences que nous avons faites, le dire de M. Weber n’est pas exact. M. Giovanni Righini, d’Oleggio, préfert, comme réactif, le sulfotartrate de quinine liquide, qui blanchit immédiatement et fortement l’hydrolat concentré de laurier-cerise, tandis que, dans l’hydrolat concentré d’amandes amères, il se précipite seulement quelques globules blancs, et le liquide recouvre aussitôt sa limpidité première; aucune réaction ne se manifeste dans l’hydrolat non concentré d’amandes amères. M. le docteur Aschoff, de Bielfeld, a observé que 30 gouttes d’hydrolat de laurier-cerise forment avec 0,05 de sulfate de quinine une masse solide, tandis qu’il ne se forme rien avec l’hydrolat d’amandes amères concentré. Le même effet a lieu lorsqu’on opère de la même manière avec les huiles volatiles de ces deux substances. Mais il paraîtrait, d’après les expériences ultérieures de M. Lepage, de Gisors, que l’ammoniaque, le sulfo-tartrate et le sulfate de quinine ne peuvent servir à différencier les eaux distillées de laurier-cerise et d’amandes amères. Suivant ce pharmacien, le meilleur réactif à employer est le chlorure d’or, qui communique à ces eaux distillées une légère teinte jaune que l’hydrolat d’amandes amères perd seul après sept ou huit heures de contact, pour redevenir incolore et transparent. M. Lepage a aussi reconnu que la présence de l’huile essentielle peut être décelée par l’ammoniure de cuivre, par le ferrocyanure de potassium ammoniacal associé au sulfate de cuivre, par le bichlorure de mercure associé à l’iodure de potassium. Nous n’admettons pas l’emploi du chlorure d’or puisqu’on sait que ce chlorure d’or est recommandé pour faire reconnaître la présence de l’huile essentielle dans les eaux distillées, et que l’on a affaire à deux eaux distillées qui doivent agir également en raison de l’huile essentielle. Voici d’ailleurs ce que nous disions, en 1829, dans le tome Ier de notre Traité des réactifs, 3e édition, p. 423. Les huiles essentielles peuvent servir à faire
pharmacien, le meilleur réactif à employer est le chlorure d’or, qui communique à ces eaux distillées une légère teinte jaune que l’hydrolat d’amandes amères perd seul après sept ou huit heures de contact, pour redevenir incolore et transparent. M. Lepage a aussi reconnu que la présence de l’huile essentielle peut être décelée par l’ammoniure de cuivre, par le ferrocyanure de potassium ammoniacal associé au sulfate de cuivre, par le bichlorure de mercure associé à l’iodure de potassium. Nous n’admettons pas l’emploi du chlorure d’or puisqu’on sait que ce chlorure d’or est recommandé pour faire reconnaître la présence de l’huile essentielle dans les eaux distillées, et que l’on a affaire à deux eaux distillées qui doivent agir également en raison de l’huile essentielle. Voici d’ailleurs ce que nous disions, en 1829, dans le tome Ier de notre Traité des réactifs, 3e édition, p. 423. Les huiles essentielles peuvent servir à faire reconnaître la présence du chlorure d’or dans les solutions qui ne contiennent que quelques atomes de son oxyde; elles le ramènent à l’état métallique et le précipitent. On s’est servi de ce moyen avec avantage pour reconnaître SI UNE EAU DISTILLÉE D’UNE PLANTE QUELCONQUE contient de l’huile essentielle. (Suit la description du mode d’emploi.) Le chlorure de baryum et l’oxalate ne pourraient servir qu’à faire reconnaître si on a affaire à une eau distillée obtenue par distillation ou à une eau factice préparée avec de l’eau ordinaire. Le nitrate d’argent non plus que l’emploi de la potasse, du sulfate ferroso-féprique et l’acide chlorhydrique, ne pourraient servir qu’à déterminer la quantité d’acide cyanhydrique contenu dans les eaux soumises à ces réactifs, quantités qui doivent varier 1° selon l’époque où ont été récoltées les feuilles, 2° selon le climat, l’exposition du végétal qui aura fourni ces feuilles, 3° le laps de temps qui s’est écoulé depuis la préparation de l’eau, etc. Geiger dit que l’eau de laurier cerise contient, pour 30 gr., 0,036 d’acide cyanhydrique pur. M. Paton admet que le chiffre pour 30 grammes devrait être porté à 0,056. M. Soubeiran dit que l’eau de laurier-cerise qu’il avait préparée en 1851
description du mode d’emploi.) Le chlorure de baryum et l’oxalate ne pourraient servir qu’à faire reconnaître si on a affaire à une eau distillée obtenue par distillation ou à une eau factice préparée avec de l’eau ordinaire. Le nitrate d’argent non plus que l’emploi de la potasse, du sulfate ferroso-féprique et l’acide chlorhydrique, ne pourraient servir qu’à déterminer la quantité d’acide cyanhydrique contenu dans les eaux soumises à ces réactifs, quantités qui doivent varier 1° selon l’époque où ont été récoltées les feuilles, 2° selon le climat, l’exposition du végétal qui aura fourni ces feuilles, 3° le laps de temps qui s’est écoulé depuis la préparation de l’eau, etc. Geiger dit que l’eau de laurier cerise contient, pour 30 gr., 0,036 d’acide cyanhydrique pur. M. Paton admet que le chiffre pour 30 grammes devrait être porté à 0,056. M. Soubeiran dit que l’eau de laurier-cerise qu’il avait préparée en 1851 contenait 8 de l’acide pour 10,000 d’eau; que celle préparée en 1852 ne contenait que 75, ce qui représente 1,25 milligrammes pour 30 grammes d’eau distillée. On voit qu’il y a des variations assez grandes dans ces chiffres. J’aurais pu borner là la tâche que vous m’avez imposée, mais convaincu de l’honneur d’un homme est plus que sa fortune; 2° que le dire d’un expert ne doit être combattu que lorsqu’on a une entière conviction qu’il y a des faits scientifiques acquis qui combattent son avis, je n’ai pas voulu me fier seulement à ce que j’ai pu apprendre par une expérience de quarante années, j’ai voulu d’autres preuves, ce que je regarde comme indispensable, je les ai cherchées. Je n’ai pas voulu me fier aux réactifs, car s’il sont utiles lorsqu’ils sont employés avec discrétion, ils sont nuisibles si on les emploie avec trop de confiance. Il me fallait donc des faits, j’ai dû les chercher dans l’expérience: pour cela, je me suis adressé à d’honnêtes confrères, je les ai priés de vouloir bien m’aider à élucider une question grave, question qui, s’étant présentée cette fois, pourrait bien se présenter de nouveau. Je vais faire connaître ce que ces
de l’honneur d’un homme est plus que sa fortune; 2° que le dire d’un expert ne doit être combattu que lorsqu’on a une entière conviction qu’il y a des faits scientifiques acquis qui combattent son avis, je n’ai pas voulu me fier seulement à ce que j’ai pu apprendre par une expérience de quarante années, j’ai voulu d’autres preuves, ce que je regarde comme indispensable, je les ai cherchées. Je n’ai pas voulu me fier aux réactifs, car s’il sont utiles lorsqu’ils sont employés avec discrétion, ils sont nuisibles si on les emploie avec trop de confiance. Il me fallait donc des faits, j’ai dû les chercher dans l’expérience: pour cela, je me suis adressé à d’honnêtes confrères, je les ai priés de vouloir bien m’aider à élucider une question grave, question qui, s’étant présentée cette fois, pourrait bien se présenter de nouveau. Je vais faire connaître ce que ces honorables confrères ont observé et constaté. Résultats des expériences faites par M. Gras, pharmacien en chef de l’Hôtel-Dieu. Eau distillée de laurier-cerise... 40 grammes. Ammoniaque 8 grammes. Le mélange fut fait le mardi 19 mai, à cinq heures du soir; après trois minutes, il prend une légère teinte opaline; elle augmente et d’une manière continue: au bout de dix minutes, le mélange est blanc, complètement opaque, et ressemble beaucoup à une émulsion d’amandes. Seize heures après (mercredi 20, à neuf heures du matin), il ne s’est pas formé de précipité; l’opacité est la même, mais la couleur est un peu moins blanche, et se trouve très légèrement teintée de jaune. Vingt-quatre heures après le mélange (mercredi, cinq heures du matin), c’est-à-dire après quatre-vingt-dix heures, le mélange est encore blanc, opaque, et ne laisse pas apercevoir de précipité. Ce liquide, filtré, n’est pas devenu transparent. J'ai varié les conditions de l'expérience, 1° en opérant dans un flacon bouché, mais en partie plein seulement ; 2° dans un flacon bouché éL complètement plein, pour éviter autant que possible le contact de l'air ; 3° en plaçant le mélange dans un verre à expériences, au contact de l'air ; 4° j'ai employé 20