jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
Chaumont, 175 fr. ; Châteauroux, 172 à 174 fr. ; Château-Thierry, 170 à 175 francs; Dreux, 174 fr. ; Evreux, 173 à 175 fr. ; Fontenay-le-Comte, 170 à 172 fr. ; Gien, 172 à 175 fr. ; Langres, 172 à 173 fr. ; La Rochelle, 172 à 170 fr. ; Le Mans, 170 à 174 fr. ; Lille, 172 à 173 fr. ; Meaux, 175 fr. ; Metz, 175 fr. ; Moulins, 166 à 170 fr.; Nancy, 175 à 178 fr. ; Nevers, 172 à 170 fr. ; Noyon, 172 à 175 fr. ; Orléans, 172 à 175 fr. ; Rennes, 170 fr. ; Rodez, 172 à 175 fr. ; Saumur, 175 fr. ; Sézanne, 172 à 174 fr. ; Soissons, 173 fr. ; Tours, 169 à 170 fr. ; Troyes, 165 à 170 fr. ; Versailles, 174 à 176 francs. Les cours sont plus faibles au marché libre de la Bourse de Commerce de Paris du 20 juin où les offres ont été plus abondantes. On a coté aux 100 kilos disponible, départ 74 kilos : Beauce, Gâtinais, Orléanais, 168 à 169; Touraine, Loir-et-Cher, Indre, 165 à 167; Poitou, Vienne, 164 à 165; Bourbonnais, Nivernais, Limagne d’Auvergne, 172 à 174; Vendée, Anjou, Loire-Inférieure, Ille-et-Vilaine, 165 à 166; Nord et Pas-de-Calais, 168 à 169; Somme, 169 à 170; Oise, Aisne, Ardennes et Meuse, 168 à 170; Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, Aube, Marne, 169 à 170; Yonne, Côte-d’Or, Franche-Comté, 169 à 169,50; Haute-Saône et Haute-Marne, 164 à 166; Eure, 167 à 168; Seine-Inférieure, Orne, Manche, Calvados, 166 à 167; Sarthe et Mayenne, 167 à 168. Les cours ont rétrogradé sur les marchés étrangers à la suite de meilleures nouvelles des cultures. On a coté en francs et aux 100 kilos : Buenos-Ayres, 123,47; Chicago, 135,59; Winnipeg, 131,59. Dans nos ports les affaires en blés étrangers sont plus actives. On a traité les blés oranais nouveaux 79 kilos, 174 fr. quai Marseille, embarquement 23 juin : 167 fr. sur juillet et août. On tient à Lille les Rosafé 146 fr. ; les Manitoba 148 francs en disponible; les Australie fin juin 157,50 délivré entrepôt
174; Vendée, Anjou, Loire-Inférieure, Ille-et-Vilaine, 165 à 166; Nord et Pas-de-Calais, 168 à 169; Somme, 169 à 170; Oise, Aisne, Ardennes et Meuse, 168 à 170; Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, Aube, Marne, 169 à 170; Yonne, Côte-d’Or, Franche-Comté, 169 à 169,50; Haute-Saône et Haute-Marne, 164 à 166; Eure, 167 à 168; Seine-Inférieure, Orne, Manche, Calvados, 166 à 167; Sarthe et Mayenne, 167 à 168. Les cours ont rétrogradé sur les marchés étrangers à la suite de meilleures nouvelles des cultures. On a coté en francs et aux 100 kilos : Buenos-Ayres, 123,47; Chicago, 135,59; Winnipeg, 131,59. Dans nos ports les affaires en blés étrangers sont plus actives. On a traité les blés oranais nouveaux 79 kilos, 174 fr. quai Marseille, embarquement 23 juin : 167 fr. sur juillet et août. On tient à Lille les Rosafé 146 fr. ; les Manitoba 148 francs en disponible; les Australie fin juin 157,50 délivré entrepôt Dunkerque. Farines de consommation. — Préfecture de la Seine : cote des farines, 243 fr. les 100 kilos disponible. À Lyon, 248 fr. 44 les 100 kilos, nus rendus boulangerie. Sons et issues. — La demande s’est légèrement réduite. On tient : gros sons belle qualité, disponible, 80 à 82 fr. : livrable, 81 à 85 fr. ; sons ordinaires, ris., 77 à 79 fr.; livrable, 78 à 80 fr. ; recoupettes, 80 à 85 fr. ; remoulages, 95 à 105 fr., suivant qualité et blancheur. Seigle. — Très peu offerts : de 142 à 144 fr. pour les provenances de Beauce, du Gâtinais et des régions du Centre; en provenances de Bretagne et Normandie. On a traité quelques derniers lots à 125 fr. en moyenne. Avoine. — Tendances plus faibles. On cote : avoines grises de Beauce, Eure et Brie, 128 à 129 fr. ; noires de Touraine, du Berry et du Centre, 130 à 131 fr. ; grises d’hiver du Poitou et du Centre, 131 à 132 fr. ; blanches et jaunes mélangées des cinq départements du Nord, 133 à 134 fr. ; blanches pures et ligotes de Brie, Oise, Champagne, 134 à 136 fr. suivant qualité. En
fr. : livrable, 81 à 85 fr. ; sons ordinaires, ris., 77 à 79 fr.; livrable, 78 à 80 fr. ; recoupettes, 80 à 85 fr. ; remoulages, 95 à 105 fr., suivant qualité et blancheur. Seigle. — Très peu offerts : de 142 à 144 fr. pour les provenances de Beauce, du Gâtinais et des régions du Centre; en provenances de Bretagne et Normandie. On a traité quelques derniers lots à 125 fr. en moyenne. Avoine. — Tendances plus faibles. On cote : avoines grises de Beauce, Eure et Brie, 128 à 129 fr. ; noires de Touraine, du Berry et du Centre, 130 à 131 fr. ; grises d’hiver du Poitou et du Centre, 131 à 132 fr. ; blanches et jaunes mélangées des cinq départements du Nord, 133 à 134 fr. ; blanches pures et ligotes de Brie, Oise, Champagne, 134 à 136 fr. suivant qualité. En livrable sur les 4 de septembre on cote 108 francs pour les grises de printemps et de 108 à 109 fr. pour les blanches et jaunes du Nord. Orges. — Peu de demandes : orges de brasserie de Beauce, 139 à 140 fr. ; de Sarthe et Mayenne, 138 à 139 fr. ; du Gâtinais, 142 à 144 fr. ; du Berry et du Bourbonnais, 139 à 140 fr. ; de Champagne, 144 à 145 fr. Orges de mouture, 120 à 125 fr. En nouvelle récolte, quelques petites opérations en livrable sur les 4 mois de septembre de 127 à 128 francs départ. Escourgeons de Beauce, 127 à 128 fr. ; de Vendée, Poitou, Charentes, Loire-Inférieure, 124 à 125 fr. ; Oise, Somme, Champagne, 128 à 129 fr. En nouvelle récolte à livrer sur juillet-août, on parle de 115 à 117 fr. départ. Céréales diverses. — L'apparence des sarrasin en Bretagne est bonne. Il y a très peu d’offres facilement absorbées; on tient en disponible, départ grands réseaux Bretagne, 116 à 118 fr. Les arrivages de maïs dans nos ports ont pris une certaine importance depuis huit jours; la tendance est plus calme et l’on traite en disponible, sur wagon
139 fr. ; du Gâtinais, 142 à 144 fr. ; du Berry et du Bourbonnais, 139 à 140 fr. ; de Champagne, 144 à 145 fr. Orges de mouture, 120 à 125 fr. En nouvelle récolte, quelques petites opérations en livrable sur les 4 mois de septembre de 127 à 128 francs départ. Escourgeons de Beauce, 127 à 128 fr. ; de Vendée, Poitou, Charentes, Loire-Inférieure, 124 à 125 fr. ; Oise, Somme, Champagne, 128 à 129 fr. En nouvelle récolte à livrer sur juillet-août, on parle de 115 à 117 fr. départ. Céréales diverses. — L'apparence des sarrasin en Bretagne est bonne. Il y a très peu d’offres facilement absorbées; on tient en disponible, départ grands réseaux Bretagne, 116 à 118 fr. Les arrivages de maïs dans nos ports ont pris une certaine importance depuis huit jours; la tendance est plus calme et l’on traite en disponible, sur wagon Dunkerque et Le Havre, de 135 à 136 fr. ; Bordeaux, 133 à 134 francs. Fourrages. — Les fourrages restent calmes au marché de La Chapelle. On a vendu aux 104 bottes de 5 kilos rendues à Paris, domicile de l’acheteur, droit d’entrée et frais de camionnage compris: luzerne, 350 à 390 fr. ; regain, 330 à 370 fr. ; foin, 320 à 360 francs. On cote aux 520 kilos en bottes rendus gares Paris : foin de choix, 260 à 280 fr. ; foin ordinaire, 180 à 210 fr. ; foin d'emballage, 150 à 180 francs; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; luzerne première coupe, 280 à 310 fr. ; trèfle, 240 francs. La récolte but son plein. On a coté à Paris les foins et trèfles nouveaux en provenance de Brie, Beauce, Bourgogne, 200 fr. en moyenne les 104 bottes. En Bourse de Commerce de Paris, les provenances des environs de Paris sont tenues en vieille marchandise, 240 à 245 fr. les 104 bottes de foin départ; 265 à 275 fr. pour les luzernes. Pailles. — Tendance faible sur les pailles de blé et de seigle au marché de la Chapelle; on a coté les 104
à 390 fr. ; regain, 330 à 370 fr. ; foin, 320 à 360 francs. On cote aux 520 kilos en bottes rendus gares Paris : foin de choix, 260 à 280 fr. ; foin ordinaire, 180 à 210 fr. ; foin d'emballage, 150 à 180 francs; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; luzerne première coupe, 280 à 310 fr. ; trèfle, 240 francs. La récolte but son plein. On a coté à Paris les foins et trèfles nouveaux en provenance de Brie, Beauce, Bourgogne, 200 fr. en moyenne les 104 bottes. En Bourse de Commerce de Paris, les provenances des environs de Paris sont tenues en vieille marchandise, 240 à 245 fr. les 104 bottes de foin départ; 265 à 275 fr. pour les luzernes. Pailles. — Tendance faible sur les pailles de blé et de seigle au marché de la Chapelle; on a coté les 104 bottes de 5 kilos y compris le droit d’entrée et le camionnage: paille de blé, 255 à 285 fr. ; paille de seigle, 255 à 285 fr. ; paille d’avoine, 255 à 285 francs. On cote aux 520 kilos en bottes rendus gares Paris : paille de blé, 170 à 190 fr. ; d’avoine, 140 à 160 fr. En Bourse de Commerce de Paris, on traite en moyenne la paille de blé, 25 à 28 fr. et la paille d’avoine, 25 fr. les 100 kilos départ. Bétail. — Au marché de La Villele du lundi 18 juin, en raison des forts arrivages de gros bétail, dont le total dépassait 6.000 têtes, les cours ont fléchi de 10 centimes par demi-kilogramme net. Un a payé les bœufs de l'Allier, la Nièvre, le Cher, Saône-et-Loire, 4,10 à 5,90; de l'Orne, la Manche, le Calvados, l'Eure, la Seine-Inférieure 4 à 4,90; de la Mayenne, la Sarthe, la Loire-Inférieure, 3,30 à 4,80; de la Charente, la Vienne, les Deux-Sèvres 3,35 à 4,80; de Bretagne 3,30 à 4,20; du Midi 3,30 à 4; génisses 3,70 à 5; bonnes vaches 3,80 à 4,40; vaches ordinaires 3,50 à 3,95; taureaux 2,90 à 3,70. Vente plus facile sur
190 fr. ; d’avoine, 140 à 160 fr. En Bourse de Commerce de Paris, on traite en moyenne la paille de blé, 25 à 28 fr. et la paille d’avoine, 25 fr. les 100 kilos départ. Bétail. — Au marché de La Villele du lundi 18 juin, en raison des forts arrivages de gros bétail, dont le total dépassait 6.000 têtes, les cours ont fléchi de 10 centimes par demi-kilogramme net. Un a payé les bœufs de l'Allier, la Nièvre, le Cher, Saône-et-Loire, 4,10 à 5,90; de l'Orne, la Manche, le Calvados, l'Eure, la Seine-Inférieure 4 à 4,90; de la Mayenne, la Sarthe, la Loire-Inférieure, 3,30 à 4,80; de la Charente, la Vienne, les Deux-Sèvres 3,35 à 4,80; de Bretagne 3,30 à 4,20; du Midi 3,30 à 4; génisses 3,70 à 5; bonnes vaches 3,80 à 4,40; vaches ordinaires 3,50 à 3,95; taureaux 2,90 à 3,70. Vente plus facile sur les veaux, à des cours en hausse de 20 centimes sur les animaux de qualité moyenne. On a coté au demi-kilogramme net : veaux du Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Yonne, Seine-et-Oise, 4,90 à 5,70; Indre-et-Loire, Loir-et-Cher 4,85 à 5,70; Aube et Marne 4,70 à 5,70; Sarthe 4,70 à 5,60; Loire-Inférieure 4,65 à 5,40; Normandie 4,80 à 5,20; Bretagne 4,50 à 5,10. Prix difficilement maintenus sur les moutons payés au demi-kilogramme vivant : agneaux de choix 8 à 8,80; autres sortes 7 à 8; moutons de la région de Paris 6,60 à 7,80; de l'Allier, la Nièvre, le Cher 6,80 à 7,30; Aube, Yonne, Côte-d'Or, 6,35 à 6,85; Mayenne 5,70 à 6,70; Plateau Central 5,50 à 6,50; Aveyron et Haute-Garonne 5,15 à 5,50; Tarn 5,90 à 6,60; brebis 4,80 à 5,50. Vente mauvaise sur les porcs gras cotés au demi-kilogramme vivant : porcs 3,50 à 3,70; cochons 2,50 à 2,85. Marché du jeudi 14 juin Entrées directes aux abattoirs Réserves Aménagés la Ville Vaugirard têtes têtes têtes Bœufs 1 520 Vaches.. 761 128 177 763 245 Taureaux. 275 1 Veaux.. 2 165 878 194 379 170 Moutons 11 928 1 437 270 2 262 500 Porcs 2 553 1 449 1 650
à 5,40; Normandie 4,80 à 5,20; Bretagne 4,50 à 5,10. Prix difficilement maintenus sur les moutons payés au demi-kilogramme vivant : agneaux de choix 8 à 8,80; autres sortes 7 à 8; moutons de la région de Paris 6,60 à 7,80; de l'Allier, la Nièvre, le Cher 6,80 à 7,30; Aube, Yonne, Côte-d'Or, 6,35 à 6,85; Mayenne 5,70 à 6,70; Plateau Central 5,50 à 6,50; Aveyron et Haute-Garonne 5,15 à 5,50; Tarn 5,90 à 6,60; brebis 4,80 à 5,50. Vente mauvaise sur les porcs gras cotés au demi-kilogramme vivant : porcs 3,50 à 3,70; cochons 2,50 à 2,85. Marché du jeudi 14 juin Entrées directes aux abattoirs Réserves Aménagés la Ville Vaugirard têtes têtes têtes Bœufs 1 520 Vaches.. 761 128 177 763 245 Taureaux. 275 1 Veaux.. 2 165 878 194 379 170 Moutons 11 928 1 437 270 2 262 500 Porcs 2 553 1 449 1 650 380 250 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vivant quai. 20 quai. 3e quai. Prix extrêmes Bœufs 9 2 8.10 6 70 3 68 à 6 12 Vaches 9 20 7 70 6 80 3 46 6 24 Taureaux.... 7 30 6 80 6 30 3 46 4 68 Veaux 11.30 9.50 6.80 4 08 7 80 Moutons 16.30 12 50 10.40 5 72 9 60 Porcs 11.40 10.00 7.72 5 40 7 83 Marché du lundi 18 juin Entrées directes aux abattoirs Réserves Aménagés La Ville Vaugirard têtes têtes têtes Bœufs... 3 373 Vaches 1 819 7 280 22 384 3 0 Taureaux 440 Veaux 2 716 1 613 275 305 Moutons. 15 038 6 591 2 850 650 Porcs.. 3 331 1 651 1 755 550 283 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vivant quai. 26 quai. 3e quai. Prix extrêmes Bœufs 9 00 7.80 6.50 3.25 6 20 Vaches.... 9 00 7 50 6 10 3.05 6 53 Taureaux.. 7.20 6 60 6 20 3 10 4.78 Veaux 11 60 9.80 7.10 3 83 7.98 Moutons.. 1 630 12 00 10 40 4.59 9 00 Porcs 11.14 10.00 7.72 5 40
4 68 Veaux 11.30 9.50 6.80 4 08 7 80 Moutons 16.30 12 50 10.40 5 72 9 60 Porcs 11.40 10.00 7.72 5 40 7 83 Marché du lundi 18 juin Entrées directes aux abattoirs Réserves Aménagés La Ville Vaugirard têtes têtes têtes Bœufs... 3 373 Vaches 1 819 7 280 22 384 3 0 Taureaux 440 Veaux 2 716 1 613 275 305 Moutons. 15 038 6 591 2 850 650 Porcs.. 3 331 1 651 1 755 550 283 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vivant quai. 26 quai. 3e quai. Prix extrêmes Bœufs 9 00 7.80 6.50 3.25 6 20 Vaches.... 9 00 7 50 6 10 3.05 6 53 Taureaux.. 7.20 6 60 6 20 3 10 4.78 Veaux 11 60 9.80 7.10 3 83 7.98 Moutons.. 1 630 12 00 10 40 4.59 9 00 Porcs 11.14 10.00 7.72 5 40 8 00 Dans les départements, on cote : Bordeaux, le kilo vivant : bœufs, 0,20 à 5,50; vaches, 2 à 5 fr.; veaux, 5,80 à 7 fr.; moutons, 4,15 à 5,50; porcs, 6,40 à 7,60. Cholet, le kilo vivant : bœufs, 3,50 à 4,50; vaches et taureaux, 3,40 à 4,40; génisses, 4,60; porcs gras, 6,30. Grenoble, le kilo net : bœufs et génisses, 7 à 9 fr.; vaches magasin, 5,50 à 7,50; moutons, 6,50 à 10 fr.; agneaux, 10 à 16 fr.; le kilo vivant : veaux, 4,50 à 6 francs. Le Havre, le kilo net : bœufs, 7 à 9,40; vaches, 5 à 8 fr.; veaux, 10 à 10,60; moutons, 9,50 à 12,25. Lille, le kilo net : bœufs, 6,75 à 9,40; taureaux, 5 à 7,50; veaux, 9 à 13,75; moutons, 8 à 14 fr. Lyon-Vaise, le kilo vivant : bœufs, 3 à 5,50; veaux, 5,30 à 7 fr.; porcs, 6,20 à 7,10; le kilo net : moutons, 11,50 à 13,50; brebis, 7,50 à 8,50; agneaux, 14,50 à 15,50. Marseille, le kilo net : bœufs, 7,25 à 8,25; moutons, 9,30 à 10,85; le kilo vivant : porcs, 6,90 à 7,10. Nancy, le kilo net : bœufs, 8 à 9,60;
génisses, 4,60; porcs gras, 6,30. Grenoble, le kilo net : bœufs et génisses, 7 à 9 fr.; vaches magasin, 5,50 à 7,50; moutons, 6,50 à 10 fr.; agneaux, 10 à 16 fr.; le kilo vivant : veaux, 4,50 à 6 francs. Le Havre, le kilo net : bœufs, 7 à 9,40; vaches, 5 à 8 fr.; veaux, 10 à 10,60; moutons, 9,50 à 12,25. Lille, le kilo net : bœufs, 6,75 à 9,40; taureaux, 5 à 7,50; veaux, 9 à 13,75; moutons, 8 à 14 fr. Lyon-Vaise, le kilo vivant : bœufs, 3 à 5,50; veaux, 5,30 à 7 fr.; porcs, 6,20 à 7,10; le kilo net : moutons, 11,50 à 13,50; brebis, 7,50 à 8,50; agneaux, 14,50 à 15,50. Marseille, le kilo net : bœufs, 7,25 à 8,25; moutons, 9,30 à 10,85; le kilo vivant : porcs, 6,90 à 7,10. Nancy, le kilo net : bœufs, 8 à 9,60; vaches, 7 à 8,50; vaches de charcuterie, 5 à 5,50; taureaux, 7 à 8 fr.; agneaux, 14 à 15 fr.; brebis, 8 à 9 fr.; le kilo vivant : veaux, 6,20 à 7,20; porcs, 6,70 à 7,50. Orléans, le kilo vivant : bœufs, 2,65 à 4,65; veaux, 6,25 à 7,25; moutons, 5,15 à 7,15; porcs, 7,20 à 7,70. Reims, le kilo net : bœufs, 7 à 9,20; vaches, 7 à 9,10; taureaux, 5,50 à 7,60; veaux, 11 à 13,50; moutons, 12 à 15,50; porcs, 7,50 à 9,60. Bétail de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée de 2.400 à 3.200 fr.; quelques sujets atteignent même 3.300 à 3.400 francs; deuxième catégorie de 1.800 à 2.400 fr.; troisième catégorie de 1.000 à 1.800 fr.; bêtes à nourrir, suivant âge et qualité, de 4 à 5 fr. le kilo vivant; porcelets, 120 à 150 fr.; coureurs, 250 à 300 francs. Carentan : vaches maigres, 1.000 à 1.500 fr.; pleines ou à lait, 2.800 à 3.000 fr.; porcs de lait, 220 à 250 fr. Chemillé : vaches maigres, 1.000 à 2.000 fr.; pleines ou à lait, 2.000 à 2.500 fr.; porcs maigres, 260 à 365 fr.; porcelets, 215 à
moutons, 5,15 à 7,15; porcs, 7,20 à 7,70. Reims, le kilo net : bœufs, 7 à 9,20; vaches, 7 à 9,10; taureaux, 5,50 à 7,60; veaux, 11 à 13,50; moutons, 12 à 15,50; porcs, 7,50 à 9,60. Bétail de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée de 2.400 à 3.200 fr.; quelques sujets atteignent même 3.300 à 3.400 francs; deuxième catégorie de 1.800 à 2.400 fr.; troisième catégorie de 1.000 à 1.800 fr.; bêtes à nourrir, suivant âge et qualité, de 4 à 5 fr. le kilo vivant; porcelets, 120 à 150 fr.; coureurs, 250 à 300 francs. Carentan : vaches maigres, 1.000 à 1.500 fr.; pleines ou à lait, 2.800 à 3.000 fr.; porcs de lait, 220 à 250 fr. Chemillé : vaches maigres, 1.000 à 2.000 fr.; pleines ou à lait, 2.000 à 2.500 fr.; porcs maigres, 260 à 365 fr.; porcelets, 215 à 275 francs. Cholet : bœufs maigres, 4 à 7.000 fr. la paire; vaches laitières, 2.000 à 3.500 fr. pièce; porcs laitons, 200 à 250 fr. pièce. Saint-Hilaire-du-Harcouet : vaches amouillantes, 1.800 à 2.600 fr.; vaches d'herbages, 1.400 à 2.100 francs; vieilles vaches, 600 à 1.200 fr.; chevaux de trait, 1.500 à 3.200 fr.; poulains, 1.200 à 2.000 francs; porcs de lait, 220 à 295 fr. porcs coureurs, 380 à 500 francs. Suifs. — A Paris, aux 100 kilos : suif frais, 427,50; suif en branches, 299,25 moins les frais de fonte évalués à 55 francs. Laines. — La vente publique du Syndicat des Producteurs de Laines de l'arrondissement de Chartres, du 31 mai dernier, a donné les résultats suivants : laines en suint, 30.000 kilos ont été vendus de 16 à 16,30 le kilo; laines d'agneaux. 2.000 kilos ont été vendus à 18,75 le kilo. Vins et spiritueux. — Le vignoble présente un aspect satisfaisant. Des orages à grêle ont cependant causé des graves dégâts notamment en Bourgogne. A Béziers les vins rouges de 8 à 10° ont été cotés de 160 à 200 fr. l'hectolitre. Dans le Verger les vins se tiennent de 18 à 20 fr. le degré-hectolitre
à 3.200 fr.; poulains, 1.200 à 2.000 francs; porcs de lait, 220 à 295 fr. porcs coureurs, 380 à 500 francs. Suifs. — A Paris, aux 100 kilos : suif frais, 427,50; suif en branches, 299,25 moins les frais de fonte évalués à 55 francs. Laines. — La vente publique du Syndicat des Producteurs de Laines de l'arrondissement de Chartres, du 31 mai dernier, a donné les résultats suivants : laines en suint, 30.000 kilos ont été vendus de 16 à 16,30 le kilo; laines d'agneaux. 2.000 kilos ont été vendus à 18,75 le kilo. Vins et spiritueux. — Le vignoble présente un aspect satisfaisant. Des orages à grêle ont cependant causé des graves dégâts notamment en Bourgogne. A Béziers les vins rouges de 8 à 10° ont été cotés de 160 à 200 fr. l'hectolitre. Dans le Verger les vins se tiennent de 18 à 20 fr. le degré-hectolitre à la propriété. A Bordeaux, prix fermes, les vins rouges courants sont cotés 2.000 à 2.100 fr. le tonneau nu et les vins blancs, 2.100 à 2.300 francs. La hausse a persisté sur le marché des alcools à la Bourse de Commerce de Paris les alcools libres ont été cotés 1.380 francs l'hectolitre 100° pour le courant. L'eau-de-vie de marc 52° a été cotée de 560 à 570 fr. l'hectolitre sur le marché de Béziers et l'eau de vie de vins, 675 fr. ; la « Fine Béziers » atteignant 885 francs. A Strasbourg, le Quetsch 50° coûte 1.500 fr. l'hectolitre; le Kirsch, 1.680 fr. ; la Mirabelle 1.850 fr. Cidres. — En hausse ces temps derniers. Ils sont tenus de 78 à 85 fr. l'hectolitre pour les 5° à Lisieux, et de 92 à 100 fr. pour les pur jus. Les alcools de cidre valent de 1.250 à 1.300 fr. l'hectolitre 100°. Sucres. — Cote officielle à la Bourse de Commerce de Paris du sucre blanc n° 3 : 282 à 293 fr. les 100 kilos. Pommes de terre. — Les échanges de pommes de terre nouvelles au marché en gros des Innocents à Paris sont encore de faible
1.380 francs l'hectolitre 100° pour le courant. L'eau-de-vie de marc 52° a été cotée de 560 à 570 fr. l'hectolitre sur le marché de Béziers et l'eau de vie de vins, 675 fr. ; la « Fine Béziers » atteignant 885 francs. A Strasbourg, le Quetsch 50° coûte 1.500 fr. l'hectolitre; le Kirsch, 1.680 fr. ; la Mirabelle 1.850 fr. Cidres. — En hausse ces temps derniers. Ils sont tenus de 78 à 85 fr. l'hectolitre pour les 5° à Lisieux, et de 92 à 100 fr. pour les pur jus. Les alcools de cidre valent de 1.250 à 1.300 fr. l'hectolitre 100°. Sucres. — Cote officielle à la Bourse de Commerce de Paris du sucre blanc n° 3 : 282 à 293 fr. les 100 kilos. Pommes de terre. — Les échanges de pommes de terre nouvelles au marché en gros des Innocents à Paris sont encore de faible ampleur. On a coté aux 100 kilos : logés départ : Barbentane, Châteaurenard, Cavaillon, 90 à 95 fr. ; Cherbourg, 50 à 60 fr. ; Paimpol, 65 fr. ; Saint-Malo, 68. Fécule. — La fécule première grains coûte 255 francs disponible les 100 kilos sur les marchés de Paris et du Centre. Fromages. — On coûte aux 100 kilos : Aurillac, fromages du Cantal ou Lignières, de 430 à 600 fr. ; Morez, gruyère Comtois, 1.000 à 1.200 francs ; Saint-Claude-sur-Bienne, fromages bleus, 800 à 1.200 francs. Beurres. — Cours moyens des Halles de Paris, le kilo : Centrifugé Isigny, 17,50; Normandie, 17,00; Bretagne. 17 fr. ; Charente et Poitou, 17,50; Touraine, 17,30; marchands Normands, 14 fr. ; Bretagne. 13,80; divers, 13,50. Œufs. — Cours moyens des Halles de Paris le mille : Picardie. 655 fr. ; Normandie 640 fr. Brie, Beauce, 600 fr. ; Bretagne, 480 fr. ; Bourbonnais, Nivernais. 550 fr. ; Poitou. 600 fr. ; Auvergne, 520 fr. ; Midi, 530 francs. Volailles. — Cours moyens des Halles de Paris le kilo: canards rouennais et nantais, 16,50 ; de ferme, 12,50 ; vivants, 10 fr. ; dindes mortes, 11 fr. lapins vivants, 8,25; morts, 9,50 à 10
du Centre. Fromages. — On coûte aux 100 kilos : Aurillac, fromages du Cantal ou Lignières, de 430 à 600 fr. ; Morez, gruyère Comtois, 1.000 à 1.200 francs ; Saint-Claude-sur-Bienne, fromages bleus, 800 à 1.200 francs. Beurres. — Cours moyens des Halles de Paris, le kilo : Centrifugé Isigny, 17,50; Normandie, 17,00; Bretagne. 17 fr. ; Charente et Poitou, 17,50; Touraine, 17,30; marchands Normands, 14 fr. ; Bretagne. 13,80; divers, 13,50. Œufs. — Cours moyens des Halles de Paris le mille : Picardie. 655 fr. ; Normandie 640 fr. Brie, Beauce, 600 fr. ; Bretagne, 480 fr. ; Bourbonnais, Nivernais. 550 fr. ; Poitou. 600 fr. ; Auvergne, 520 fr. ; Midi, 530 francs. Volailles. — Cours moyens des Halles de Paris le kilo: canards rouennais et nantais, 16,50 ; de ferme, 12,50 ; vivants, 10 fr. ; dindes mortes, 11 fr. lapins vivants, 8,25; morts, 9,50 à 10 fr. ; oies mortes, 9,50; vivantes, 7,50: pintades, 19 fr. ; poulets morts. 16 à 30 fr. ; vivants, 16 fr. : poules et coqs vivants 10 fr. la pièce; pigeons vivants, 5 fr. ; canetons vivants gros, 8 fr.; petits, 4 fr. ; oiesons gros. 15 fr. petits, 6 fr. ; poussins gros, 6 fr. ; petits. 2,25. Graines oléagineuses. — Prix sans changement. On coûte graine de lin. 205 à 215 fr. ; graine de colza. 220 à 240 fr.. suivant qualité et provenances. Graines diverses. — On coûte les 100 kilos, rendus Paris : millet blanc de Vendée et de Provence, 240 à 245 fr. ; demi-blanc de pays, 185 à 190 fr. ; millet roux. 150 à 155 fr. ; pois jarras, 130 à 135 fr. ; alpiste d'Algérie et du Maroc, 205 à 210 fr. ; chènevis. 235 à 240 fr. ; petites vesces pour pigeons, 140 à 150 fr. : maïs jaune criblé, 136 à 138 fr. Cinquantaine. 148 à 150 fr. soleil. 225 francs. Sorgho. — La belle paille de sorgho vaut. départ. 160 à 190 fr. : les qualités ordinaires varient de 130 à 145 francs. Lin. — La récolte s'annonce bien.