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000 Eau 0 kg. 500 Benzoate de soude 0 kg. 01 Acide tartrique 0 kg. 01 Faire bouillir lentement pendant une demi-heure et ajouter : Arséniate de soude 0 kg. 003 (dissous dans un peu d'eau chaude). La proportion très faible d'arsenic (2 0/00), fait que les ouvrières visitant les appâts, s'empoisonnent lentement et portent le poison aux larves et aux reines. Pour distribuer l'appât, utiliser des sacs paraffinés percés de trous avec, dans leur intérieur, 50 grammes environ de sirop et suspendu dans les endroits visités par les fourmis. Indices de prix en Angleterre. Comme en France, il est publié périodiquement en Angleterre des nombres-indices des variations du coût des choses. D'après le ministère du Travail, au 1er février dernier, l'indice du prix de la vie, par rapport à juillet 1914, était de 66 0/0 de hausse. Au même moment, d'après le ministère de l’Agriculture, l'indice de hausse des produits agricoles était seulement de 45 0/0 par rapport à la moyenne de 1911-13. Aussi, l'agriculture anglaise traverse-t-elle, comme chez nous, une période particulièrement difficile. La lutte contre l'Eudémis. La Fédération des Coopératives de lutte contre l'eudémis, dont le siège est à la Confédération des Vignerons, 2, rue Portalis, Alger, nous communique la note suivante : Un concours pour la recherche du meilleur procédé chimique mécanique ou biologique de lutte contre l'eudémis est institué entre tous les inventeurs français et étrangers. Ce concours est doté d'un prix unique d'une valeur minimum de 200.000 francs. Pour pouvoir participer à ce concours, les inventeurs devront en informer le président de la Fédération avant le 1er avril, dernier délai. Les conditions seront tenues à leur disposition au siège de la Confédération des Vignerons, à partir du 15 mars 1928. Vile Concours national de Ponte. Le nombre de poules ayant pondu à la fin de la quatrième période (6 janvier au 2 février 1928) est de 425 sur 525 entrées, en augmentation de 138 sur la période précédente. Celui des canes est de 76 sur 105, au lieu de 56. Le nombre d'œufs pondus par les poules est de 4.171, dont 8 en dehors
nous communique la note suivante : Un concours pour la recherche du meilleur procédé chimique mécanique ou biologique de lutte contre l'eudémis est institué entre tous les inventeurs français et étrangers. Ce concours est doté d'un prix unique d'une valeur minimum de 200.000 francs. Pour pouvoir participer à ce concours, les inventeurs devront en informer le président de la Fédération avant le 1er avril, dernier délai. Les conditions seront tenues à leur disposition au siège de la Confédération des Vignerons, à partir du 15 mars 1928. Vile Concours national de Ponte. Le nombre de poules ayant pondu à la fin de la quatrième période (6 janvier au 2 février 1928) est de 425 sur 525 entrées, en augmentation de 138 sur la période précédente. Celui des canes est de 76 sur 105, au lieu de 56. Le nombre d'œufs pondus par les poules est de 4.171, dont 8 en dehors des nids-trappes, en augmentation de 2.843 sur la troisième période, et par les canes de 749 au lieu de 155. Le Concours hippique. Le Concours central hippique de Paris aura lieu cette année, au Grand Palais des Champs-Élysées, du mercredi 21 mars au mardi 10 avril. En dehors des examens, et épreuves journalières, signalons au programme, le vendredi 23 mars, à 15 heures et à 21 heures, un grand carrousel militaire donné par l'École d'application d'artillerie de Fontainebleau. Programme et cartes d'entrée à la Société Hippique Française, 33, avenue Montaigne, Paris (8e). Concours de la race bovine Montbeliarde. Un grand concours départemental de la race bovine Montbéliard, aura lieu à Besançon les 16 et 17 mai prochain, concurremment avec la septième foire-exposition comtoise. À ce concours, prendront part les reproducteurs d'élite de la race bovine Montbéliard inscrits au Herd-book de la race. Ce concours sera suivi d'une grande foire au bétail d'élevage. Pour tous renseignements, s'adresser à M. Garapon, commissaire, 3, rue Delavelle, Besançon. Concours départemental à Nantes. La Société d’Agriculture de la Loire-Inférieure tiendra son concours départemental d'animaux reproducteurs les samedi 14 et dimanche 15 avril 1928, dans l'enceinte de la foire commerciale de Nantes. Seront représentées les races
et épreuves journalières, signalons au programme, le vendredi 23 mars, à 15 heures et à 21 heures, un grand carrousel militaire donné par l'École d'application d'artillerie de Fontainebleau. Programme et cartes d'entrée à la Société Hippique Française, 33, avenue Montaigne, Paris (8e). Concours de la race bovine Montbeliarde. Un grand concours départemental de la race bovine Montbéliard, aura lieu à Besançon les 16 et 17 mai prochain, concurremment avec la septième foire-exposition comtoise. À ce concours, prendront part les reproducteurs d'élite de la race bovine Montbéliard inscrits au Herd-book de la race. Ce concours sera suivi d'une grande foire au bétail d'élevage. Pour tous renseignements, s'adresser à M. Garapon, commissaire, 3, rue Delavelle, Besançon. Concours départemental à Nantes. La Société d’Agriculture de la Loire-Inférieure tiendra son concours départemental d'animaux reproducteurs les samedi 14 et dimanche 15 avril 1928, dans l'enceinte de la foire commerciale de Nantes. Seront représentées les races bovines Nantaise, Normande et Maine-Anjou, qui possèdent de nombreux animaux inscrits dans le département. Ce concours-foire-exposition d'Angoulême. Le concours agricole aura lieu à Angouleme du mercredi 25 au lundi 30 avril 1928. Il comprendra les sections suivantes : Concours de reproducteurs des espèces bovine (races berrurières et laitières), ovine, porcine et caprine ; chiens de berger et de garde ; concours d'aviculture et d'apiculture ; machines et instruments agricoles d'intérieur et d'extérieur des fermes ; horticulture ; produits agricoles et horticoles ; vins et cognacs ; beurres et fromages ; artisanat et art local ; enseignement agricole. Congrès régional de l'agriculture du Sud-Ouest. La Confédération nationale des Associations agricoles du Sud-Ouest, a décidé d'organiser, à l'occasion du prochain concours agricole de Toulouse, un Congrès régional de l’Agriculture du Sud-Ouest, qui sera tenu à Toulouse, les 30 et 31 mars courant. Ce congrès n'examinera que des questions d'ordre économique. Seront successivement traitées : les assurances sociales, l'élevage, le lait, la politique du vin, la politique du blé. Changement d'adresse. À dater du 1er novembre 1927, la Station centrale de pathologie végétale de l’Institut des Recherches agronomiques (ministère de l’Agriculture), sise 11 bis, rue d'Albion, à Paris, est transférée à l'adresse suivante
et caprine ; chiens de berger et de garde ; concours d'aviculture et d'apiculture ; machines et instruments agricoles d'intérieur et d'extérieur des fermes ; horticulture ; produits agricoles et horticoles ; vins et cognacs ; beurres et fromages ; artisanat et art local ; enseignement agricole. Congrès régional de l'agriculture du Sud-Ouest. La Confédération nationale des Associations agricoles du Sud-Ouest, a décidé d'organiser, à l'occasion du prochain concours agricole de Toulouse, un Congrès régional de l’Agriculture du Sud-Ouest, qui sera tenu à Toulouse, les 30 et 31 mars courant. Ce congrès n'examinera que des questions d'ordre économique. Seront successivement traitées : les assurances sociales, l'élevage, le lait, la politique du vin, la politique du blé. Changement d'adresse. À dater du 1er novembre 1927, la Station centrale de pathologie végétale de l’Institut des Recherches agronomiques (ministère de l’Agriculture), sise 11 bis, rue d'Albion, à Paris, est transférée à l'adresse suivante : Ecole d'agriculture de Choisy, route de Saint-Cyr, à Versailles (Seine-et-Oise). La culture sarclée des céréales. Le binage des céréales a été étudié par MM. Brétignière et Mahuet dans le Journal d’Agriculture pratique (voir numéros des 17 avril, 1er mai, et 11 décembre 1926, pages 314, 351 et 474). Cette opération est adoptée depuis longtemps par la Ferme des Anglais, à Reims (Marne). Elle est en cours d'exécution. Les agriculteurs que cela intéresse sont invités à venir se rendre compte du travail. Les bineuses ne fonctionnent pas par la rosée, ni lorsque la terre est humide. Venir de préférence l'après-midi, et, au besoin, téléphoner au numéro 500 à Reims, pour savoir si les machines sont au travail. Cours moyen des denrées agricoles. Semaine du 12 au 17 février 1928. Cours moyen du blé indigène disponible (Marché libre de Paris) : 160 fr. 20. Cours moyen du sucre blanc n° 3, disponible (Marché libre de Paris) : 260 fr. 30. Cours moyen du kilogramme de viande de bœuf net sur pied (Marché de la Villette) : Première qualité : 8 fr. 45. Deuxième qualité : 7 fr. 15. Cours moyen pendant le mois de février 1928 : Blé : 152 fr.
opération est adoptée depuis longtemps par la Ferme des Anglais, à Reims (Marne). Elle est en cours d'exécution. Les agriculteurs que cela intéresse sont invités à venir se rendre compte du travail. Les bineuses ne fonctionnent pas par la rosée, ni lorsque la terre est humide. Venir de préférence l'après-midi, et, au besoin, téléphoner au numéro 500 à Reims, pour savoir si les machines sont au travail. Cours moyen des denrées agricoles. Semaine du 12 au 17 février 1928. Cours moyen du blé indigène disponible (Marché libre de Paris) : 160 fr. 20. Cours moyen du sucre blanc n° 3, disponible (Marché libre de Paris) : 260 fr. 30. Cours moyen du kilogramme de viande de bœuf net sur pied (Marché de la Villette) : Première qualité : 8 fr. 45. Deuxième qualité : 7 fr. 15. Cours moyen pendant le mois de février 1928 : Blé : 152 fr. 26. Sucre : 239 fr. 24. Viande de bœuf : Première qualité : 7 fr. 97½. Deuxième qualité : 6 fr. 56. AD.-J. CHAHON ET J. PONSARD. ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE VIANDE Le 1er mars, a eu lieu, au Musée social, l'assemblée générale constitutive de ce groupement, né sous l'égide de la Confédération nationale des Associations agricoles qui est bien dans son rôle en aidant à l'organisation méthodique de la profession dès que l'utilité d'une nouvelle formation apparaît avec quelque netteté. M. André de Contades, grand propriétaire herbager faisant valoir dans le Cher, a bien voulu accepter d'être le premier réalisateur d'une idée émise au Congrès national de Strasbourg et au Congrès international de Rome, en 1927. Il a présenté le rapport d'ensemble concluant à l'organisation d'une A. G. P. V. sur le type de ses sœurs du vin, du lait, de la betterave, du blé, etc... Les faits survenus au cours des dernières années justifient sa conclusion : réquisitions intempestives et à vil prix au cours de la guerre, interdiction d'exporter, libre introduction de viande en vue de limiter ou de réduire à rien les gains des engraisseurs sans égard pour leurs droits, organisation des prestations en nature hors
de la Confédération nationale des Associations agricoles qui est bien dans son rôle en aidant à l'organisation méthodique de la profession dès que l'utilité d'une nouvelle formation apparaît avec quelque netteté. M. André de Contades, grand propriétaire herbager faisant valoir dans le Cher, a bien voulu accepter d'être le premier réalisateur d'une idée émise au Congrès national de Strasbourg et au Congrès international de Rome, en 1927. Il a présenté le rapport d'ensemble concluant à l'organisation d'une A. G. P. V. sur le type de ses sœurs du vin, du lait, de la betterave, du blé, etc... Les faits survenus au cours des dernières années justifient sa conclusion : réquisitions intempestives et à vil prix au cours de la guerre, interdiction d'exporter, libre introduction de viande en vue de limiter ou de réduire à rien les gains des engraisseurs sans égard pour leurs droits, organisation des prestations en nature hors du contrôle des intéressés, régime commercial pour les aliments du bétail différent de celui auquel ont été soumis les cultivateurs dans le temps où la liberté leur aurait été profitable, publication de statistiques inexactes tendant à faire croire à une pénurie de cheptel tandis qu'au su de tous les praticiens il y a surabondance, autant de mesures contraires au libre jeu des lois économiques, mesures toutes prises contre les principaux intéressés. Puis, un jeune ingénieur agricole, M. Rouy, a consacré au besoin d'informations qu'ont les producteurs de viande, une note détaillée. Ces producteurs ont peine à avoir, fréquemment et clairement présentés, les renseignements qui leur seraient nécessaires afin de pouvoir mieux vendre. Ils ont besoin, en effet, de savoir les cours exacts sur les principaux marchés nationaux de viande de boucherie et d'animaux maigres, ainsi que les quantités offertes et demandées. Pour les pays où nous pouvons exporter, les mêmes données seraient utiles. Le résumé des variations de prix au cours de l'année leur fournirait des suggestions profitables, ainsi que des études sur les rendements, sur la valeur des abats, sur le prix des aliments du bétail et sur les rationnements. La publication d'une feuille périodique de documentation a donc
il y a surabondance, autant de mesures contraires au libre jeu des lois économiques, mesures toutes prises contre les principaux intéressés. Puis, un jeune ingénieur agricole, M. Rouy, a consacré au besoin d'informations qu'ont les producteurs de viande, une note détaillée. Ces producteurs ont peine à avoir, fréquemment et clairement présentés, les renseignements qui leur seraient nécessaires afin de pouvoir mieux vendre. Ils ont besoin, en effet, de savoir les cours exacts sur les principaux marchés nationaux de viande de boucherie et d'animaux maigres, ainsi que les quantités offertes et demandées. Pour les pays où nous pouvons exporter, les mêmes données seraient utiles. Le résumé des variations de prix au cours de l'année leur fournirait des suggestions profitables, ainsi que des études sur les rendements, sur la valeur des abats, sur le prix des aliments du bétail et sur les rationnements. La publication d'une feuille périodique de documentation a donc été décidée. Mais, pour que cette documentation soit nouvelle, complète et intéressante, il faudrait savoir la payer et sur le chapitre des cotisations, l'assemblée a malheureusement manifesté un flottement quelque peu décevant. La commission préparatoire avait proposé un tarif proportionnel au nombre de têtes vendues chaque année, qu'il s'agisse de bovins, d'ovins ou de porcins. Ce serait le seul moyen de disposer vite de ressources suffisantes pour jouer un rôle substantiel : c'est la seule base valable et si certains assistants ont préconisé une cotisation, soit fixe et minime, soit à l'hectare, soit proportionnelle au montant de l'impôt foncier, c'est que nous n'avons pas encore la mentalité d'hommes pratiques voulant vraiment améliorer leur situation, ou bien c'est qu'il y avait trop peu de professionnels dans la salle, ou bien enfin c'est que le système D prévaut envers et malgré tout en France, de sorte que chacun croit toujours être en mesure de trouver le bon filon et préfère être seul à le connaître. Cette dernière disposition de l'esprit indique, selon nous, une complète méconnaissance de l'importance du marché qu'il s'agirait de défendre et une bien grande outrecuidance en ce qui concerne son propre savoir. Nous pourrions être bien mieux au
bovins, d'ovins ou de porcins. Ce serait le seul moyen de disposer vite de ressources suffisantes pour jouer un rôle substantiel : c'est la seule base valable et si certains assistants ont préconisé une cotisation, soit fixe et minime, soit à l'hectare, soit proportionnelle au montant de l'impôt foncier, c'est que nous n'avons pas encore la mentalité d'hommes pratiques voulant vraiment améliorer leur situation, ou bien c'est qu'il y avait trop peu de professionnels dans la salle, ou bien enfin c'est que le système D prévaut envers et malgré tout en France, de sorte que chacun croit toujours être en mesure de trouver le bon filon et préfère être seul à le connaître. Cette dernière disposition de l'esprit indique, selon nous, une complète méconnaissance de l'importance du marché qu'il s'agirait de défendre et une bien grande outrecuidance en ce qui concerne son propre savoir. Nous pourrions être bien mieux au fait des choses et cela n'exclurait le rôle ni de l'intelligence, ni du savoir faire individuels. Ne voyons-nous pas, en effet, les commerçants en grains, et les financiers, pour ne citer que ces deux catégories, s'empresser de payer fort cher l'abonnement à des feuilles merveilleusement rédigées et à tirage limité, estimant ainsi qu'ils décupleront l'efficacité de leur travail. Et ceci nous amène à nous demander si la bonne formule consiste à publier une documentation passe-partout qui servira à tout le monde et pour laquelle, dès lors, personne ne consent à payer. N'est-ce pas une erreur aussi que réduire à presque rien, à 15 ou 20 francs papier, la cotisation des groupements, sous prétexte de recruter beaucoup d'adhérents ? L'expérience ne prouve-t-elle pas que seules les Associations basées sur des principes opposés jouissent d'une grande influence, et par ricochet, profitent aux petits comme aux grands ? Si seulement cent engraisseurs arrivent à déterminer un courant commercial pour la viande, ne l'a-t-il pas de soi que tous les détenteurs d'animaux de boucherie ressentiront le bienfaisant effet de ce nouveau débouché ? Il faudrait que nos promoteurs entrent dans la voie de ces conceptions familières aux hommes d'affaires. Force et ressources d'abord, pour
estimant ainsi qu'ils décupleront l'efficacité de leur travail. Et ceci nous amène à nous demander si la bonne formule consiste à publier une documentation passe-partout qui servira à tout le monde et pour laquelle, dès lors, personne ne consent à payer. N'est-ce pas une erreur aussi que réduire à presque rien, à 15 ou 20 francs papier, la cotisation des groupements, sous prétexte de recruter beaucoup d'adhérents ? L'expérience ne prouve-t-elle pas que seules les Associations basées sur des principes opposés jouissent d'une grande influence, et par ricochet, profitent aux petits comme aux grands ? Si seulement cent engraisseurs arrivent à déterminer un courant commercial pour la viande, ne l'a-t-il pas de soi que tous les détenteurs d'animaux de boucherie ressentiront le bienfaisant effet de ce nouveau débouché ? Il faudrait que nos promoteurs entrent dans la voie de ces conceptions familières aux hommes d'affaires. Force et ressources d'abord, pour promouvoir ; le nombre ensuite pour s'imposer. Les discussions qui sont intervenues le 1er mars, ont nettement montré aussi la confusion régnant en beaucoup d'esprits entre l'élevage de telle ou telle race et l'engraissement de n'importe quels sujets maigres. L'on sentait quelque rivalité entre normands, Limousins, charolais ou gascons, alors que ces spécialisations n'ont rien à voir à l'affaire. Dans l'organisation nouvelle, une juste représentation des producteurs de bovins, d'ovins et de porcins est indispensable, mais toute autre distinction, est absolument hors de mise. Sur un point, l'accord s'est fait ; c'est sur la discrimination à opérer entre les adhérents désirables et les indésirables. L'assistance a unanimement décidé d'exclure les patentés des professions annexes à la production de la viande, sans rejeter pour cela des prises de contact interprofessionnelles quand le besoin s'en fera sentir. En fin de séance, un conseil d'administration embryonnaire a été nommé. Il est ainsi composé : MM. Potier et Pointier (Nord) ; Laviounne, Thureau-Dangin (Normandie) ; Dechambre, Henry Girard (Ile-de-France); Cournault (Nord-Est) ; Inizan (Bretagne) ; Meslay (Touraine) ; A. Massé, A. de Contades (Centre) ; J. Faure, M. Laplaud, de Bruchard, Buchet (Plateau Central) ; de Monicault, général de Laguiche (Centre-Est). Il devra se
que ces spécialisations n'ont rien à voir à l'affaire. Dans l'organisation nouvelle, une juste représentation des producteurs de bovins, d'ovins et de porcins est indispensable, mais toute autre distinction, est absolument hors de mise. Sur un point, l'accord s'est fait ; c'est sur la discrimination à opérer entre les adhérents désirables et les indésirables. L'assistance a unanimement décidé d'exclure les patentés des professions annexes à la production de la viande, sans rejeter pour cela des prises de contact interprofessionnelles quand le besoin s'en fera sentir. En fin de séance, un conseil d'administration embryonnaire a été nommé. Il est ainsi composé : MM. Potier et Pointier (Nord) ; Laviounne, Thureau-Dangin (Normandie) ; Dechambre, Henry Girard (Ile-de-France); Cournault (Nord-Est) ; Inizan (Bretagne) ; Meslay (Touraine) ; A. Massé, A. de Contades (Centre) ; J. Faure, M. Laplaud, de Bruchard, Buchet (Plateau Central) ; de Monicault, général de Laguiche (Centre-Est). Il devra se compléter par cooptation pour assurer la représentation de tous les intérêts régionaux. Comme on le voit, ce conseil aura bien des points à régler. Il saura sans doute donner à l'A. G. P. V. le statut définitif qui assurera sa vitalité et qui la rendra réellement utile. C'est là, évidemment, l'ardent désir de ceux qui en préparant des animaux de boucherie, cherchent à ne perdre ni leur temps, ni leur argent. HENRY GIRARD. LES PRAIRIES ARTIFICIELLES Mais le cultivateur serait bien insuffisamment outillé s'il n'avait à sa disposition que ces deux légumineuses ; il en possède heureusement d'autres qui, dans des conditions culturales moins favorables, et quelquefois même défectueuses, viennent seconder ses efforts et lui permettent de poursuivre l'amélioration progressive de ses terres. Si la luzerne vient, bien dans les terrains ameublis ou profonds, si le trèfle des prés se plaît dans les sols argileux frais, le sainfoin, au contraire, se contente de terres moyennes ou médiocres. La répartition de sa culture en France nous indique, en effet, ses exigences, elle caractérise ses aptitudes et précise ses besoins. Nous voyons surtout cette légumineuse dominer dans les étages jurassiques et crétacés (Bourgogne, Champagne, Berri, Causses) ; mais son aire d'extension est
l'ardent désir de ceux qui en préparant des animaux de boucherie, cherchent à ne perdre ni leur temps, ni leur argent. HENRY GIRARD. LES PRAIRIES ARTIFICIELLES Mais le cultivateur serait bien insuffisamment outillé s'il n'avait à sa disposition que ces deux légumineuses ; il en possède heureusement d'autres qui, dans des conditions culturales moins favorables, et quelquefois même défectueuses, viennent seconder ses efforts et lui permettent de poursuivre l'amélioration progressive de ses terres. Si la luzerne vient, bien dans les terrains ameublis ou profonds, si le trèfle des prés se plaît dans les sols argileux frais, le sainfoin, au contraire, se contente de terres moyennes ou médiocres. La répartition de sa culture en France nous indique, en effet, ses exigences, elle caractérise ses aptitudes et précise ses besoins. Nous voyons surtout cette légumineuse dominer dans les étages jurassiques et crétacés (Bourgogne, Champagne, Berri, Causses) ; mais son aire d'extension est assez vaste pour que nous la rencontrions dans presque tous les départements. C'est que — comme le fait remarquer F. Berthault — le sainfoin, au point de vue climatérique, résiste dans toutes les zones de notre pays ; seules, les conditions agrologiques dominent sa répartition. S'il est mieux à sa place dans les terrains de bonne qualité ou de valeur moyenne — à la condition de ne pas se trouver en présence d'un excès d'eau, qu'il redoute particulièrement — nous le rencontrons également dans les calcaires secs, les sables chauds, les sols graveleux et pierreux ; il vient encore bien sur les Groupes de terre légère ou sur les pentes à faible épaisseur de limon. Ce qui caractérise en effet la valeur de cette légumineuse, c'est sa grande rusticité ; Olivier de Serre l'appréciait autrefois comme « une herbe valeureuse qui vient gaiement en terre maigre », et les agriculteurs d'aujourd'hui auraient tort de ne pas la considérer comme une précieuse ressource pour la mise en valeur des sols de qualité inférieure où le trèfle, et à plus forte raison la luzerne, ne peuvent réussir. Un autre avantage important du sainfoin est le bon fourrage qu'il procure : non pas