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le Comte J. de Noyal est élu membre titulaire dans la section de sylviculture et M. Piettre dans la section d'Economie des Animaux. 9 R. CASDIP. BIBLIOGRAPHIE Les Jardiniers et les Jardins, par ADOLPHE RODÉE, secrétaire-adjoint du Syndicat ouvrier "Les Jardiniers", ancien secrétaire de la Fédération nationale des Travailleurs de l'Agriculture. 1 vol. in-16 de 458 pages, prix: 10 francs. Gaston Doin et Cie Editeurs, 8, Place de l’Odéon, Paris (VIe). L’auteur a groupé dans Les Jardiniers et les Jardins, des renseignements épars dans la littérature horticole, y a ajouté les résultats de recherches personnelles et d’une expérience pratique de 25 ans acquise en partie au cours d’importants séjours à l’étranger. C’est donc un tableau de l’évolution technique, sociale, économique, esthétique, de l’horticulture dans ses diverses spécialités (maraîchères, fruitières, art des jardins et art floral) Comment fumer la betterave, par MM. LEFÈVRE, directeur des Services agricoles du Nord et LENGLEN, Directeur du Syndicat national de propagande des engrais. Prix de 75 fr. 75 au Syndicat national de propagande pour développer l’emploi des Engrais chimiques, 3, rue de Penthièvre, Paris (8e). Cette brochure que nous avons déjà eu l’occasion de signaler vient d’être l’objet d’une seconde édition. Les planteurs de betteraves la liront avec intérêt. J. P. CORRESPONDANCE - CONSEILS PRATIQUES N° 530 (Dordogne). — Vous trouverez très probablement les supports ou chaises en fonte, pour recevoir un treuil de puits, sur lequel s’enroule la chaîne, chez M. L. Chambron, à Moulins (Allier). Vous trouverez des treuils complets, à volant, avec tambour en bois à monture en fer, employés dans les chantiers de travaux publics, à la Société Hamelle, 21, quai de Valmy, à Paris, IIe, et aux Forges de Vulcain, 3, rue Saint-Denis, à Paris, Ier. — Il serait bien trop onéreux de faire faire à vos frais un modèle en bois pour la fonderie ; il vaut mieux prendre un type existant en fonte ou en fer, ou faire établir vos exemplaires en fers cornières. — On remplace de plus en plus, aujourd’hui, ces treuils de puits par des machines simples, faciles à manoeuvrer et ayant l’avantage de fermer
la liront avec intérêt. J. P. CORRESPONDANCE - CONSEILS PRATIQUES N° 530 (Dordogne). — Vous trouverez très probablement les supports ou chaises en fonte, pour recevoir un treuil de puits, sur lequel s’enroule la chaîne, chez M. L. Chambron, à Moulins (Allier). Vous trouverez des treuils complets, à volant, avec tambour en bois à monture en fer, employés dans les chantiers de travaux publics, à la Société Hamelle, 21, quai de Valmy, à Paris, IIe, et aux Forges de Vulcain, 3, rue Saint-Denis, à Paris, Ier. — Il serait bien trop onéreux de faire faire à vos frais un modèle en bois pour la fonderie ; il vaut mieux prendre un type existant en fonte ou en fer, ou faire établir vos exemplaires en fers cornières. — On remplace de plus en plus, aujourd’hui, ces treuils de puits par des machines simples, faciles à manoeuvrer et ayant l’avantage de fermer le dessus du puits dont l’eau ainsi à l’abri de contaminations reste pure et propre. — (M. R.). P. à St M. (Meuse). — Le fenugrec est très sensible à la gelée. C’est pourquoi il n’est guère cultivé que dans le Midi et dans les pays chauds où l’on peut le semer, ce qui est bien préférable, depuis fin août jusqu’au début d’octobre ou, à la rigueur, en février et mars. Les semences doivent être peu enterrées. On les répand en lignes espacées de 40 cm. on bien à la volée. Cette légumineuse ne réussit bien que sur les sols de consistance moyenne, les sols argilo-siliceux ou argilo-argileux bien exposés. Les terres argilo-calcaires sont celles où elles ont le plus grand développement. Vous feriez bien de l’essayer sur une petite surface avant d’en faire sa culture en grand, car elle nous paraît être dans votre région fort aléatoire. — (J. P.). N° 6688 (S.-et-L.). — Pour détruire ou éloigner les petites araignées de vos semis ou des cultures en pleine terre, semez entre les lignes, à raison de 100 gr. par mètre linéaire, des cristaux de paradichlorobenzène ou chloryl en ayant soin de légèrement lasser la terre au-dessus de la
le semer, ce qui est bien préférable, depuis fin août jusqu’au début d’octobre ou, à la rigueur, en février et mars. Les semences doivent être peu enterrées. On les répand en lignes espacées de 40 cm. on bien à la volée. Cette légumineuse ne réussit bien que sur les sols de consistance moyenne, les sols argilo-siliceux ou argilo-argileux bien exposés. Les terres argilo-calcaires sont celles où elles ont le plus grand développement. Vous feriez bien de l’essayer sur une petite surface avant d’en faire sa culture en grand, car elle nous paraît être dans votre région fort aléatoire. — (J. P.). N° 6688 (S.-et-L.). — Pour détruire ou éloigner les petites araignées de vos semis ou des cultures en pleine terre, semez entre les lignes, à raison de 100 gr. par mètre linéaire, des cristaux de paradichlorobenzène ou chloryl en ayant soin de légèrement lasser la terre au-dessus de la traînée afin de ralentir l’évaporation. Au moment de la levée des plants recommencez l’opération une ou deux fois de 15 jours en 13 jours si on constate que l’évaporation est trop active. — V. — N° 7451 (Oise). — Une étude très complète sur la fabrication des briques a été donnée par M. Ringelmann dans le Journal d’Agriculture Pratique : 1902, t. I. p. 47, données pratiques sur les terres à briques, p. 82. moulage des briques: p. 118, séchage et cuisson des briques: p. 221. fours à briques. Ces études avaient été faites en vue des petites installations rurales. Consultez aussi le Manuel du Briquetier dans la collection des manuels Roret. — (M. R.). LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE Semaine du 25 au 31 mars 1928 (OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) TEMPÉRATURE JOURS lia « S Vent l f l REMARQUES DIVERSES l Dim ... 25 mars 75.41 60.8 78.8 84.4 +1.4 NNE 0.0 6.3 ^Pluie matin et soir. lundi ... 26 158.2, 7.0 13.9 9.7 +2.5 N 2.6 2.8 Pluie la nuit. mardi... 21 — 15.3.7 3.1 14.7 9.0 1 + 1.8 SO 4.9 4.4 (Pluie dans la soirée. mercredi 28 772.8 4.3 11.0 6.5 -1.0 NO 1.0 1.8 Averses, jeudi...
donnée par M. Ringelmann dans le Journal d’Agriculture Pratique : 1902, t. I. p. 47, données pratiques sur les terres à briques, p. 82. moulage des briques: p. 118, séchage et cuisson des briques: p. 221. fours à briques. Ces études avaient été faites en vue des petites installations rurales. Consultez aussi le Manuel du Briquetier dans la collection des manuels Roret. — (M. R.). LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE Semaine du 25 au 31 mars 1928 (OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) TEMPÉRATURE JOURS lia « S Vent l f l REMARQUES DIVERSES l Dim ... 25 mars 75.41 60.8 78.8 84.4 +1.4 NNE 0.0 6.3 ^Pluie matin et soir. lundi ... 26 158.2, 7.0 13.9 9.7 +2.5 N 2.6 2.8 Pluie la nuit. mardi... 21 — 15.3.7 3.1 14.7 9.0 1 + 1.8 SO 4.9 4.4 (Pluie dans la soirée. mercredi 28 772.8 4.3 11.0 6.5 -1.0 NO 1.0 1.8 Averses, jeudi... 29 753.2. 1.4 10.7 6.3 —1.3 S 3.0 3.2 Averses. vendredi 30 744.3 7.1 11.3 9.5 +1.7 SSO 0 9 3.7 Pluie le matin. samedi. 31 — 742.5 6.2 13.6 8.4 +0.5 SSO 1.9 1.3 Pluie après midi. Moyennes et totaux.. 753.5 5.1 12.1 8.3 » » 14.3 23 5 Pluie depuis le 1er janvier : Écart sur la normale -1.7 +2.1 —1.1 +0.8 » . da. 1.6., Normale 118 REVUE COMMERCIALE Situation agricole. — Le printemps a commencé avec ses caractéristiques habituelles, cependant les blés présentent généralement un aspect peu satisfaisant; souffreteux et sans vigueur ils occasionnent des craintes sérieuses pour l’avenir de la récolte. Blés. — Tendance plus calme, mais cours soutenus. On a coté dans les départements : Amiens, 156 fr. ; Auxerre, 160 fr. ; Bar-sur-Aube, 155 à 156 fr. ; Bayeux, 148 à 155 fr. ; Blois, 154 fr. ; Bernay, 148 à 152 fr. ; Bourges, 150 à 155 fr. ; Chartres, 154 à 155 fr. ; Chaumont, 157 fr. ; Compiègne, 154 à 155 fr. ; Châteauroux, 152 à 155 fr. ; Dreux, 154 fr. ; Dijon, 156 à 160 fr. ; Etampes, 155 à 159 fr. ; Evreux, 156 fr. ; Fontenay-le-Comte,
Pluie depuis le 1er janvier : Écart sur la normale -1.7 +2.1 —1.1 +0.8 » . da. 1.6., Normale 118 REVUE COMMERCIALE Situation agricole. — Le printemps a commencé avec ses caractéristiques habituelles, cependant les blés présentent généralement un aspect peu satisfaisant; souffreteux et sans vigueur ils occasionnent des craintes sérieuses pour l’avenir de la récolte. Blés. — Tendance plus calme, mais cours soutenus. On a coté dans les départements : Amiens, 156 fr. ; Auxerre, 160 fr. ; Bar-sur-Aube, 155 à 156 fr. ; Bayeux, 148 à 155 fr. ; Blois, 154 fr. ; Bernay, 148 à 152 fr. ; Bourges, 150 à 155 fr. ; Chartres, 154 à 155 fr. ; Chaumont, 157 fr. ; Compiègne, 154 à 155 fr. ; Châteauroux, 152 à 155 fr. ; Dreux, 154 fr. ; Dijon, 156 à 160 fr. ; Etampes, 155 à 159 fr. ; Evreux, 156 fr. ; Fontenay-le-Comte, 160 fr. ; Guéret, 150 fr. ; La Rochelle, 159 à 160 fr. ; Laval, 152 fr. ; Lille, 155 à 156 fr. ; Le Mans, 155 à 156 fr. ; Montereau, 154 à 158 fr. ; Moulins, 152 fr. ; Nantes, 153 fr. ; Nevers, 150 fr. ; Nogent-le-Roi, 155 fr. ; Orléans, 158 à 160 fr. ; Pamiers, 152 à 155 fr. ; Redon, 150 fr. ; Rennes, 150 à 152 fr. ; Rouen, 148 à 156 fr. Saint-Quentin, 153 fr. ; Saumur, 152 fr. ; Sézanne, 156 fr. ; Strasbourg (76 kilos), 160 fr. ; Troyes, 155 à 158 fr. ; Tours, 150 fr. ; Thouars, 155 fr. ; Vitry-le-François, 160 francs. Le marché libre à la Bourse de Commerce de Paris du 4 avril, offres plus libérales mais tendance bien soutenue. On a coté les 100 kilos disponible, départ, poids de l'hectolitre, 74 kilos : Beauce, Gâtinais et Orléans, 158 à 159 fr. ; Touraine, Loir-et-Cher, Indre, 157 à 158; Poitou, Vienne (sans sel), 158 à 159; Vendée, Anjou, Loire-Inférieure, 162 à 164; Charentes, Deux-Sèvres, 153 à 154; Ille-et-Vilaine, Orne, Manche, Calvados, 154 à 156 ; Eure, 157 à 158; Seine-Inférieure, 156 à 157 ; Nord,
155 fr. ; Orléans, 158 à 160 fr. ; Pamiers, 152 à 155 fr. ; Redon, 150 fr. ; Rennes, 150 à 152 fr. ; Rouen, 148 à 156 fr. Saint-Quentin, 153 fr. ; Saumur, 152 fr. ; Sézanne, 156 fr. ; Strasbourg (76 kilos), 160 fr. ; Troyes, 155 à 158 fr. ; Tours, 150 fr. ; Thouars, 155 fr. ; Vitry-le-François, 160 francs. Le marché libre à la Bourse de Commerce de Paris du 4 avril, offres plus libérales mais tendance bien soutenue. On a coté les 100 kilos disponible, départ, poids de l'hectolitre, 74 kilos : Beauce, Gâtinais et Orléans, 158 à 159 fr. ; Touraine, Loir-et-Cher, Indre, 157 à 158; Poitou, Vienne (sans sel), 158 à 159; Vendée, Anjou, Loire-Inférieure, 162 à 164; Charentes, Deux-Sèvres, 153 à 154; Ille-et-Vilaine, Orne, Manche, Calvados, 154 à 156 ; Eure, 157 à 158; Seine-Inférieure, 156 à 157 ; Nord, Pas-de-Calais et Ardennes, 155 à 156 ; Aisne, Somme, Meuse, 156 à 157 Oise, 158 ; Aube, Marne, Seine-et-Marne et Seine-et-Oise, 157 à 159 ; Haute-Marne, Haute-Saône, 155 à 156; Bourbonnais, Nivernais, Puy-de-Dôme, 159 à 160; Sarthe et Mayenne, 157 à 158. Prix sans grand changement sur les marchés étrangers. On a coté aux 100 kilos et en francs : Buenos-Ayres, 123,46; Chicago, 132,66; Winnipeg, 113,13. Dans nos ports le marché des blés exotiques est calme. Il faut voir les Manitoba à 140 fr. et les Rosace à 141 fr. entrepôt Dunkerque. Farines de consommation. — Préfecture de la Seine : cours du 9 avril, 224 fr. disponible. À Lyon, 227 fr. 03 les 100 kilos, nus rendus en boulangerie. Sons et issues. — Tendance soutenue sur le disponible, calme sur le livrable. On a traité : sons gros, belle qualité, disponible, 80 à 83 fr. ; livrable sur les 4 mois de mai, 80 à 85 fr. ; sons ordinaires, disponible, 76 à 78 fr. ; livrable, 74 à 76 fr. ; recoupettes, suivant criblage : disponible, 74 à 77 fr. ; livrable, 75 à 78 fr. ; remoulages, suivant blancheur et qualité : disponible, 90 à 95 francs.
On a coté aux 100 kilos et en francs : Buenos-Ayres, 123,46; Chicago, 132,66; Winnipeg, 113,13. Dans nos ports le marché des blés exotiques est calme. Il faut voir les Manitoba à 140 fr. et les Rosace à 141 fr. entrepôt Dunkerque. Farines de consommation. — Préfecture de la Seine : cours du 9 avril, 224 fr. disponible. À Lyon, 227 fr. 03 les 100 kilos, nus rendus en boulangerie. Sons et issues. — Tendance soutenue sur le disponible, calme sur le livrable. On a traité : sons gros, belle qualité, disponible, 80 à 83 fr. ; livrable sur les 4 mois de mai, 80 à 85 fr. ; sons ordinaires, disponible, 76 à 78 fr. ; livrable, 74 à 76 fr. ; recoupettes, suivant criblage : disponible, 74 à 77 fr. ; livrable, 75 à 78 fr. ; remoulages, suivant blancheur et qualité : disponible, 90 à 95 francs. Seigle. — On tient en disponible, départ : Beauce, Gâtinais, Sologne, Plateau Central, 128 à 132 fr. ; Anjou et Bretagne, 115 à 118 fr., suivant pureté. Avoines. — Les cours restent très fermes. On tient en disponible, départ : grises de Beauce, Eure et Brie, 121 à 122 francs; noires de Touraine, du Berry, du Bourbonnais et de Brie, 121 à 123 fr. ; grises d'hiver du Poitou et du Centre, 125 à 126 fr. ; blanches et jaunes mélangées des cinq départements du Nord et de Brie, 123 à 124 fr. ; blanches pures et légères de l'Oise, de l'Eure, de Seine-et-Marne, 125 à 126 francs; grises et noires de Bretagne, 126 à 129 francs; blanches et bigarrées de Bretagne, 123 à 125 francs. Orges. — Tendance toujours soutenue. On a traité : orges de brasserie de Beauce, 145 à 146 francs ; du Gâtinais, 147 à 148 fr. ; de Sarthe et Mayenne, 142 à 144 fr. ; de Vendée, Poitou et Charentes, 144 à 145 fr. ; de Brie et Champagne, 145 à 146 fr. ; orges de mouture, 123 à 128 fr., suivant qualité et provenance; escourgeons de brasserie : de Beauce et Gâtinais, 133
noires de Touraine, du Berry, du Bourbonnais et de Brie, 121 à 123 fr. ; grises d'hiver du Poitou et du Centre, 125 à 126 fr. ; blanches et jaunes mélangées des cinq départements du Nord et de Brie, 123 à 124 fr. ; blanches pures et légères de l'Oise, de l'Eure, de Seine-et-Marne, 125 à 126 francs; grises et noires de Bretagne, 126 à 129 francs; blanches et bigarrées de Bretagne, 123 à 125 francs. Orges. — Tendance toujours soutenue. On a traité : orges de brasserie de Beauce, 145 à 146 francs ; du Gâtinais, 147 à 148 fr. ; de Sarthe et Mayenne, 142 à 144 fr. ; de Vendée, Poitou et Charentes, 144 à 145 fr. ; de Brie et Champagne, 145 à 146 fr. ; orges de mouture, 123 à 128 fr., suivant qualité et provenance; escourgeons de brasserie : de Beauce et Gâtinais, 133 à 134 fr. ; du Poitou, du Berry, de Vendée et des Charentes, 126 à 127 fr. ; Oise, Aisne, Somme, Seine-et-Marne, 128 à 130 francs. Céréales diverses. — En sarrasin, cours bien tenus : Bretagne, 112 à 114 fr. ; Limousin, Cantal et autres départements, 116 à 118 francs. Maïs de La Plata : en première main, aux 100 kilos, sur wagon nos ports, droits acquittés : 142 à 143 fr. en disponible; 118 à 120 fr. en livrable sur les 6 mois de juillet. Quelques lots de maïs indigènes ont été payés de 128 à 133 fr. Fourrages. — Prix bien tenus au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues franco domicile acheteurs Paris ont été cotées : luzerne, 350 à 390 fr. ; regain, 330 à 370 fr. ; foin, 325 à 365 francs. Rendus gares Paris, on a coté les 520 kilos en bottes : foin de choix, 250 à 260 francs; foin ordinaire, 180 à 210 fr. ; foin emballé, 140 à 170 fr. ; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; première coupe, 280 à 310 fr. ; trèfle, 210 à 220 francs. En Bourse de Commerce de Paris,
Maïs de La Plata : en première main, aux 100 kilos, sur wagon nos ports, droits acquittés : 142 à 143 fr. en disponible; 118 à 120 fr. en livrable sur les 6 mois de juillet. Quelques lots de maïs indigènes ont été payés de 128 à 133 fr. Fourrages. — Prix bien tenus au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues franco domicile acheteurs Paris ont été cotées : luzerne, 350 à 390 fr. ; regain, 330 à 370 fr. ; foin, 325 à 365 francs. Rendus gares Paris, on a coté les 520 kilos en bottes : foin de choix, 250 à 260 francs; foin ordinaire, 180 à 210 fr. ; foin emballé, 140 à 170 fr. ; luzerne deuxième coupe, 250 à 275 fr. ; première coupe, 280 à 310 fr. ; trèfle, 210 à 220 francs. En Bourse de Commerce de Paris, les luzernes et sainfoins ont été traités entre 45 et 50 fr. les Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Besançon, foin, 30 à 32 fr. ; Meaux, luzerne pressée haute densité, 45 fr. ; Béziers, foin, 42 fr. ; luzerne, 49 à 51 fr. ; Le Mans, luzerne, 38 fr. ; foin, 40 francs. Pailles. — Prix bien tenus au marché de La Chapelle. On a coté les 100 bottes de 5 kilos rendues franco au domicile de l'acheteur dans Paris : paille de blé et de seigle, 170 à 200 fr. ; paille d'avoine, 150 à 180 francs. Rendus gares Paris, on cote les 520 kilos en bottes : paille de blé, 120 à 130 fr. ; d'avoine, 110 à 120 francs. En Bourse de Commerce de Paris, la paille de blé est tenue de 22 à 24 fr. et la paille d'avoine de 17 à 19 fr. les 100 kilos en toutes provenances. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Besançon, paille de blé, 18 à 20 fr. ; d'avoine, 16 à 18 fr. ; Meaux, paille de blé, 18 fr. ; d'avoine, 16 fr. ; Redon, paille de blé, 28 fr. ;
luzerne, 38 fr. ; foin, 40 francs. Pailles. — Prix bien tenus au marché de La Chapelle. On a coté les 100 bottes de 5 kilos rendues franco au domicile de l'acheteur dans Paris : paille de blé et de seigle, 170 à 200 fr. ; paille d'avoine, 150 à 180 francs. Rendus gares Paris, on cote les 520 kilos en bottes : paille de blé, 120 à 130 fr. ; d'avoine, 110 à 120 francs. En Bourse de Commerce de Paris, la paille de blé est tenue de 22 à 24 fr. et la paille d'avoine de 17 à 19 fr. les 100 kilos en toutes provenances. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Besançon, paille de blé, 18 à 20 fr. ; d'avoine, 16 à 18 fr. ; Meaux, paille de blé, 18 fr. ; d'avoine, 16 fr. ; Redon, paille de blé, 28 fr. ; d'avoine, 27 fr. ; de seigle, 22 fr. ; Tours, paille de blé, 21 à 22 fr. ; d'avoine, 18 à 20 francs. Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 2 avril, cours stationnaires sur les bovins ordinaires, un peu plus fermes sur les animaux de choix. On a coté par demi-kilogramme net: bœufs de l'Allier, la Nièvre, Saône-et-Loire, 3,85 à 4,75; Orne, Manche, Eure, Calvados, Seine-Inférieure 3,75 à 4,65; Vienne, Charente, Deux-Sèvres 3 à 4,35; Mayenne, Sarthe, Loire-Inférieure 3,05 à 4,10; Bretagne 3 à 4; Haute-Garonne, Gironde 3 à 3,75; génisses 3,50 à 4,85; bonnes vaches 3,65 à 4,10; vaches ordinaires 3,25 à 3,70; taureaux 2,60 à 3,50. Cours en baisse de 15 à 20 centimes sur les veaux ordinaires, fermes sur les belles qualités. Au demi-kilogramme net, on a payé: Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, Yonne 6,15 à 7,35; Aube et Marne 5,90 à 7,35; Indre-et-Loire, Loiret-Cher 6,10 à 7,35; Sarthe et Maine-et-Loire 5,90 à 7; Loire-Inférieure 6 à 6,60; Normandie 5,90 à 6,60; Bretagne 5,30 à 6,90. Vente active sur les moutons; prix en hausse de 5 à 10 francs par tête. On a coté au demi-kilogramme net: agneaux de choix 8,70 à 9,30; autres sortes
a coté par demi-kilogramme net: bœufs de l'Allier, la Nièvre, Saône-et-Loire, 3,85 à 4,75; Orne, Manche, Eure, Calvados, Seine-Inférieure 3,75 à 4,65; Vienne, Charente, Deux-Sèvres 3 à 4,35; Mayenne, Sarthe, Loire-Inférieure 3,05 à 4,10; Bretagne 3 à 4; Haute-Garonne, Gironde 3 à 3,75; génisses 3,50 à 4,85; bonnes vaches 3,65 à 4,10; vaches ordinaires 3,25 à 3,70; taureaux 2,60 à 3,50. Cours en baisse de 15 à 20 centimes sur les veaux ordinaires, fermes sur les belles qualités. Au demi-kilogramme net, on a payé: Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, Yonne 6,15 à 7,35; Aube et Marne 5,90 à 7,35; Indre-et-Loire, Loiret-Cher 6,10 à 7,35; Sarthe et Maine-et-Loire 5,90 à 7; Loire-Inférieure 6 à 6,60; Normandie 5,90 à 6,60; Bretagne 5,30 à 6,90. Vente active sur les moutons; prix en hausse de 5 à 10 francs par tête. On a coté au demi-kilogramme net: agneaux de choix 8,70 à 9,30; autres sortes 6,90 à 8,75; moutons de la région de Paris 6,50 à 7,40; Allier, Nièvre, Cher 7 à 7,50; Aube, Marne 6,60 à 6,90; Plateau Central 6,30 à 7; Midi 6,25 à 7,25; Sud-Est 6,40 à 7; brebis 5,40 à 6,20. Affaires calmes en porcs payés au demi-kilogramme vif: porcs gras 3,35 à 3,60; cochons 2,40 à 2,75. Marché du jeudi 19 mars Entrées directes aux abattoirs Réserve. Amenés La Ville "La Vfg". La Ville "La Vfg" têtes têtes têtes têtes Bœufs.... 1 537 1 Vaches... 768 1 B45 163 677 220 225 1 Taureaux. Veaux... 1 38 1 698 154 155 94 Moutons. 9 556 1 607 343 936 400 Porcs.... 2 203 1 365 996 200 350 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif 1" quai. 2" quai. 3" quai. Prix extrêmes Bœufs 8.70 7.20 5.80 2 78 à 4.95 Vaches 8.70 6.70 5.50 2.64 4.95 Taureaux.... 7.10 6.50 5.80 2.90 3.83 Veaux 14.90 12.10 9.00 4.86 8.94 Moutons 16.90 14.00 12.00 5.28 8.40 Porcs ....... 10.28 9.56 7.42 5.20 7.20 Marché du lundi 2 avril Entrées directes aux abattoirs Réserves Amenés La Ville "La Vfg". La Ville "La Vfg" têtes têtes 18tes têtes têtes têtes
3,35 à 3,60; cochons 2,40 à 2,75. Marché du jeudi 19 mars Entrées directes aux abattoirs Réserve. Amenés La Ville "La Vfg". La Ville "La Vfg" têtes têtes têtes têtes Bœufs.... 1 537 1 Vaches... 768 1 B45 163 677 220 225 1 Taureaux. Veaux... 1 38 1 698 154 155 94 Moutons. 9 556 1 607 343 936 400 Porcs.... 2 203 1 365 996 200 350 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif 1" quai. 2" quai. 3" quai. Prix extrêmes Bœufs 8.70 7.20 5.80 2 78 à 4.95 Vaches 8.70 6.70 5.50 2.64 4.95 Taureaux.... 7.10 6.50 5.80 2.90 3.83 Veaux 14.90 12.10 9.00 4.86 8.94 Moutons 16.90 14.00 12.00 5.28 8.40 Porcs ....... 10.28 9.56 7.42 5.20 7.20 Marché du lundi 2 avril Entrées directes aux abattoirs Réserves Amenés La Ville "La Vfg". La Ville "La Vfg" têtes têtes 18tes têtes têtes têtes Bœufs.... 3 615 1 Vaches... 1 703 1 367 331 513 275 Taureaux. 475 1 Veaux ... 2 931 1 476 182 277 21 Moutons. 16 670 1 724 689 1 1W 400 Porcs.... 2 666 2 519 1 325 350 450 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif 1" quai. 2" quai. 3" quai. Prix extrêmes Bœufs 8.70 7.20 5.80 2.90 à 5.78 Vaches 8.70 6.70 5.50 2.75 6.40 Taureaux.. 7.10 6.50 5.80 2.90 4.59 Veaux 16.30 12.10 9.00 4.76 9.08 Moutons.. 17.00 14.20 12.20 5.38 9.45 Porcs ..... 10.28 9.58 7.42 5.20 7.40 Dans les départements, on cote: Besançon, le kilo net: bœufs, 8.40 à 8.80; vaches, 6 à 8.20; fourniture, 5 à 5.50; taureaux, 6.50 à 7.20; moutons, 13 à 16 fr.; porcs, 7.60 à 7.70; (le kilo vif): veaux, 5 à 7 francs. Bordeaux, le kilo vif: bœufs, 3 à 5.40; vaches, veaux, 6 à 7.20; porcs, 6 à 6.70; moutons, 5.30 à 6.20. Cholet, le kilo vif: bœufs, 2.50 à 4.25; vaches et taureaux, 2.40 à 4.15; porcs, 6.40. Grenoble, le kilo net: bœufs et génisses, 8.75 à 8.85; vaches magasin, 6 à 7 fr.; moutons, 7 à 10 fr.; agneaux, 10
poids vif 1" quai. 2" quai. 3" quai. Prix extrêmes Bœufs 8.70 7.20 5.80 2.90 à 5.78 Vaches 8.70 6.70 5.50 2.75 6.40 Taureaux.. 7.10 6.50 5.80 2.90 4.59 Veaux 16.30 12.10 9.00 4.76 9.08 Moutons.. 17.00 14.20 12.20 5.38 9.45 Porcs ..... 10.28 9.58 7.42 5.20 7.40 Dans les départements, on cote: Besançon, le kilo net: bœufs, 8.40 à 8.80; vaches, 6 à 8.20; fourniture, 5 à 5.50; taureaux, 6.50 à 7.20; moutons, 13 à 16 fr.; porcs, 7.60 à 7.70; (le kilo vif): veaux, 5 à 7 francs. Bordeaux, le kilo vif: bœufs, 3 à 5.40; vaches, veaux, 6 à 7.20; porcs, 6 à 6.70; moutons, 5.30 à 6.20. Cholet, le kilo vif: bœufs, 2.50 à 4.25; vaches et taureaux, 2.40 à 4.15; porcs, 6.40. Grenoble, le kilo net: bœufs et génisses, 8.75 à 8.85; vaches magasin, 6 à 7 fr.; moutons, 7 à 10 fr.; agneaux, 10 à 15 fr.; (le kilo vif): veaux, 5.20 à 6.70; porcs, 6.70 à 9.20. Le Havre, le kilo net bœufs, 6 à 8.30; vaches, 4 à 7.50; veaux, 10 à 24.80; moutons, 10 à 13.75. Lille, le kilo net: bœufs et vaches, 6.25 à 8.15; taureaux, 5 à 7 fr.; veaux, 9.50 à 15 fr.; moutons, 10 à 13 francs. Lyon-Vaise, le kilo vif: bœufs, 3 à 5.50; veaux, 5 à 7.30; porcs, 6 à 7 fr.; (le kilo net): moutons, 11.50 à 13.50; brebis, 7.50 à 8.50; agneaux, 14.50 à 15.50. Marseille, le kilo net: bœufs et vaches, 5.25 à 7.10; fourniture, 3 à 4 fr.; moutons, 11 à 13 francs; porcs, 9 à 9.25; veaux, 9 à 14 fr.; chèvres, 3 à 5 francs. Nancy, le kilo net: bœufs, 7.80 à 9 fr.; vaches de boucherie, 7 à 8 fr.; vaches de charcuterie, 5 à 5.50; taureaux, 6.25 à 7.50; moutons, 12.50 à 15.50; brebis, 10 à 12 fr.; (le kilo vif): veaux, 5 à 7 fr.; porcs, 7 à 7.60. Suif. — A la Bourse de Commerce de Paris, la dernière cote officielle du suif frais fondu indigène a été établie à 425 fr. les 100 kilos.