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occidentale ne constitueront pas plus tard un danger pour notre propre sécurité. N'est-il pas à redouter, disent-ils, que pupilles, émancipés par nous, ne retournent contre leurs protecteurs les armes qu'ils auront eu la naïveté de mettre entre leurs mains? Ces craintes sont chimériques, Lufsent pour s'en convaincre de ce qui s'est passé avec les hôtes actuels de la rue Ampère depuis leur départ de Phnom Penh. Le Cambodge était pour le tout. De tentatives d'insurrection dont nos soldats eussent été les premières victimes semblaient imminentes, et les jeunes élèves avaient fort à faire pour repousser les provocations que leur prenait contre la France. Au contact de ce savoir-how. européen, apparu Paris, ébloui par son éclat et sa richesse, ricettueux de ces préventions dans l'esprit de nos jeunes gens. L'arrière-garde souveraine des premiers jours s'aveint sympathique qui s'avérait assimilable (1). J'en ai été le témoin (1). Grâce aux correspondances échangées par les sujets avec l'école cambodgienne est connue si bien établie au Cinna de la bouche des ministres poussés par 1'envie. La visite que je leur fis. Il me semblait avoir devant moi des hommes Français imbus des nécessités de nos intérêts modernes, qui bientôt allaient être appelés à une sorte d'apostolat, celui d'étendre au loin notre influence dans l'ordre moral aussi bien que dans le domaine économique. Plusieurs années ont passé pour déterminer ce changement dans des milieux que beaucoup de personnes supposaient obstinément fermées à toute idée de progrès. Le résultat est merveilleux, mais, s'il ne se crée pas sans retard, à Paris, une vaste institution où tout ce qui touche à l'instruction, à l'éducation de la jeunesse coloniale se trouve réuni, c'est que le gouvernement français sera très au-dessous de la tâche, qui lui est dévolue, par suite de l'accroissement aussi inattendu que considérable de ses possessions d'outre-mer. Ainsi que, dans une récente conférence, le disait M. J. Harmand, consul-général de France à Calcutta, ((nous rappelons-nous que, si nous avons perdu successivement nos colonies, c'est parce que, nos forces et nos ressources se trouvant absorbées dans les luttes de continent, nous n'avons jamais, pendant nos périodes de paix,
d'apostolat, celui d'étendre au loin notre influence dans l'ordre moral aussi bien que dans le domaine économique. Plusieurs années ont passé pour déterminer ce changement dans des milieux que beaucoup de personnes supposaient obstinément fermées à toute idée de progrès. Le résultat est merveilleux, mais, s'il ne se crée pas sans retard, à Paris, une vaste institution où tout ce qui touche à l'instruction, à l'éducation de la jeunesse coloniale se trouve réuni, c'est que le gouvernement français sera très au-dessous de la tâche, qui lui est dévolue, par suite de l'accroissement aussi inattendu que considérable de ses possessions d'outre-mer. Ainsi que, dans une récente conférence, le disait M. J. Harmand, consul-général de France à Calcutta, ((nous rappelons-nous que, si nous avons perdu successivement nos colonies, c'est parce que, nos forces et nos ressources se trouvant absorbées dans les luttes de continent, nous n'avons jamais, pendant nos périodes de paix, tourné notre attention vers nos pays d'outre-mer avec la importance qu'ils méritaient; que, lorsqu'always ces établissements lointains comme secondaires dans notre politique générale, nous avons négligé de leur donner, quand nous le pouvions, une organisation assez puissante pour leur permettre de résister victorieusement et d'eux-mêmes s'opposer à un ennemi européen. )) L'heure présente, deux de nos colonies et un pays de protectorat contribuent à l'entretien de l'école de la rue Ampère. Le gouvernement de la Cochinchine a prononcé le soutien de la sixième promotion cambodgienne pour lui adjoindre un jeune substitute des colonies annamites et cambodgiennes, qui avait démontré à Paris qu'il était prêt à compléter son instruction en France. L'élan est donné, il n'y a qu'à l'exécuter. En exécution d'une promesse faite avant son départ, pour Tananarive, M. Le Myre de Vilers, de son côté, s'est préoccupé dès son arrivée à Madagascar, de l'envoi à l'école de un certain nombre de jeunes fonctionnaires indochinois. 11 est bon de remettre en mémoire ces bonnes dispositions au valant représentant de la France à la cour ottomane. Dans un rapport adressé à M. le sous-secrétaire d'État aux colonies, commandant du Soudan français, réclamait instamment l'adoption d'une mesure analogue en faveur de fils
)) L'heure présente, deux de nos colonies et un pays de protectorat contribuent à l'entretien de l'école de la rue Ampère. Le gouvernement de la Cochinchine a prononcé le soutien de la sixième promotion cambodgienne pour lui adjoindre un jeune substitute des colonies annamites et cambodgiennes, qui avait démontré à Paris qu'il était prêt à compléter son instruction en France. L'élan est donné, il n'y a qu'à l'exécuter. En exécution d'une promesse faite avant son départ, pour Tananarive, M. Le Myre de Vilers, de son côté, s'est préoccupé dès son arrivée à Madagascar, de l'envoi à l'école de un certain nombre de jeunes fonctionnaires indochinois. 11 est bon de remettre en mémoire ces bonnes dispositions au valant représentant de la France à la cour ottomane. Dans un rapport adressé à M. le sous-secrétaire d'État aux colonies, commandant du Soudan français, réclamait instamment l'adoption d'une mesure analogue en faveur de fils de chefs influents de la région du Niger, appelés, d'après l'opinion du lieutenant-colonel Gallieni, à devenir d'incomparables agents de pénétration dans ce continent noir, demeuré si longtemps et si obstinément fermé à nos explorateurs. Ce serait continuer sous une autre forme ce qui se fit autrefois. Le général Faidherbe, pendant son gouvernement au Sénégal, ne manqua pas d'y établir des écoles qui prospéraient, les négros s'y montraient intelligents et dociles, lorsque son successeur, aussitôt débarqué à Saint-Louis, se hâta de les fermer. A cela rien d'étonnant; mais ce qui peut surprendre et flatter notre amour-propre national, c'est que de nos jours encore, dans un village perdu de l'Afrique, l'on soit brusquement abordé par un nègre à tête blanche et qui vous dira, avec une fatuité comique « Bonjour, capitaine » C'est un élève des écoles créées par l'honorable général. Mais pour fonder, dira-t-on, un établissement qui puisse recevoir un grand nombre d'élèves, il faudra beaucoup d'argent, et alors, en raison de la pénurie de nos finances, cette fondation menacera d'être indéfiniment ajournée. Je ne vois pas que la question financière soit un obstacle, puisqu'elle sera tranchée par la participation de toutes les colonies au budget de l'institution. La métropole ne
son gouvernement au Sénégal, ne manqua pas d'y établir des écoles qui prospéraient, les négros s'y montraient intelligents et dociles, lorsque son successeur, aussitôt débarqué à Saint-Louis, se hâta de les fermer. A cela rien d'étonnant; mais ce qui peut surprendre et flatter notre amour-propre national, c'est que de nos jours encore, dans un village perdu de l'Afrique, l'on soit brusquement abordé par un nègre à tête blanche et qui vous dira, avec une fatuité comique « Bonjour, capitaine » C'est un élève des écoles créées par l'honorable général. Mais pour fonder, dira-t-on, un établissement qui puisse recevoir un grand nombre d'élèves, il faudra beaucoup d'argent, et alors, en raison de la pénurie de nos finances, cette fondation menacera d'être indéfiniment ajournée. Je ne vois pas que la question financière soit un obstacle, puisqu'elle sera tranchée par la participation de toutes les colonies au budget de l'institution. La métropole ne doit en ceci être contrainte à aucun sacrifice d'argent. Les dépenses seront divisées entre toutes nos possessions, établies proportionnellement selon le nombre des boursiers que chacune d'elles entretiendra à Paris, et les dépenses de l'instruction dans un budget colonial n'ont jamais été lourdes ni jamais discutées. Et si l'on considère... Vers le milieu d'octobre dernier, la population des petits ports où l'on pêche la sardine, de Douarnenez aux Sables-d'Olonne, était mise en émoi par une circulaire que venaient de faire apposer les commissaires de l'inscription maritime et les syndics des gens de mer. Chacun, la lisant, y voyait la fin, conforme à ses vœux, d'un débat passionné qui toute l'année avait excité les esprits, allumé des rixes, et failli même, en quelques points, causer des désordres publics. Les pêcheurs commentaient la parole toujours respectueusement écoutée du ministre de la marine. Le gouvernement allait-il interdire ou favoriser l'emploi des seines à sardines, des filets perfectionnés qui permettent de prendre une plus grande abondance, – trop grande pensaient les uns, du poisson qui fait la richesse de toute cette partie de la côte? À la vérité, le placard officiel ne le disait pas il annonçait seulement une solution prochaine à la question
Vers le milieu d'octobre dernier, la population des petits ports où l'on pêche la sardine, de Douarnenez aux Sables-d'Olonne, était mise en émoi par une circulaire que venaient de faire apposer les commissaires de l'inscription maritime et les syndics des gens de mer. Chacun, la lisant, y voyait la fin, conforme à ses vœux, d'un débat passionné qui toute l'année avait excité les esprits, allumé des rixes, et failli même, en quelques points, causer des désordres publics. Les pêcheurs commentaient la parole toujours respectueusement écoutée du ministre de la marine. Le gouvernement allait-il interdire ou favoriser l'emploi des seines à sardines, des filets perfectionnés qui permettent de prendre une plus grande abondance, – trop grande pensaient les uns, du poisson qui fait la richesse de toute cette partie de la côte? À la vérité, le placard officiel ne le disait pas il annonçait seulement une solution prochaine à la question pendante. Mais c'était assez pour calmer tous ces braves gens. D'ailleurs, le ministre a tenu parole après avoir consulté des commissions, compulsé des rapports, constitué des comités, il a finalement interdit pour l'avenir l'usage des seines à sardines dans les eaux territoriales. Il y a douze ans, en 1875, par des circulaires spéciales, le gouvernement recommandait ces mêmes seines; puis un système de simple tolérance avait suivi. Aujourd'hui on les défend. La décision de l'autorité est certainement conforme aux vœux de la plus grande partie des pêcheurs, qui élevait depuis longtemps des vives réclamations contre ces engins. L'est-elle aux intérêts généraux du pays? C'est un point plus délicat à décider. Mais la tutelle toujours bienveillante qu'exerce la marine sur ses « inscrits » a des inévitables nécessités. Ce sont de grands enfants. On perdrait son temps à raisonner avec eux, et il n'est pas toujours aisé de vouloir l'entendre. La France a exporté en 1886 pour moins de 1 million de « sardines à l'huile. » Elle en avait exporté en 1875 pour plus de 25 millions, et en 1880 pour 29 millions. Ces chiffres disent assez l'importance de l'industrie qu'alimente la pêche de la sardine. Si ceux qui la
des circulaires spéciales, le gouvernement recommandait ces mêmes seines; puis un système de simple tolérance avait suivi. Aujourd'hui on les défend. La décision de l'autorité est certainement conforme aux vœux de la plus grande partie des pêcheurs, qui élevait depuis longtemps des vives réclamations contre ces engins. L'est-elle aux intérêts généraux du pays? C'est un point plus délicat à décider. Mais la tutelle toujours bienveillante qu'exerce la marine sur ses « inscrits » a des inévitables nécessités. Ce sont de grands enfants. On perdrait son temps à raisonner avec eux, et il n'est pas toujours aisé de vouloir l'entendre. La France a exporté en 1886 pour moins de 1 million de « sardines à l'huile. » Elle en avait exporté en 1875 pour plus de 25 millions, et en 1880 pour 29 millions. Ces chiffres disent assez l'importance de l'industrie qu'alimente la pêche de la sardine. Si ceux qui la font sont dignes de toute sollicitude, on ne saurait négliger non plus les intérêts collectifs représentés dans l'espèce par l'usine, qui achète au marin la matière première rapportée par ses filets et lui donne une plus-value considérable. Or l'industrie de la sardine à l'huile, pour plusieurs raisons, au nombre desquelles il est juste de mettre en première ligne la rareté du poisson dans ces dernières années, traverse en ce moment une crise grave. L'affaire des seines à sardines n'est pas un épisode. L'interdiction des « filets perfectionnés », car on les appelle aussi de ce nom, réclamée par le comité consultatif des pêches, aura-t-elle la vertu que lui croient les pêcheurs va-t-elle augmenter leur bien-être ou n'aura-t-elle pas un contre-coup fâcheux sur la grande industrie de notre littoral océanique, celle-là même dont ils vivent? Ce sont autant de questions qu'un avenir prochain résoudra. Une commission spécialement convoquée à Brest, l'été dernier, et après elle le comité consultatif des pêches, par la voix de son président, l'honorable M. Gerville-Héache, ont unanimement reconnu que la seule base logique donner à des mesures administratives concernant la pêche de la sardine était la connaissance scientifique de ce poisson, la connaissance de ses mœurs, de
il est juste de mettre en première ligne la rareté du poisson dans ces dernières années, traverse en ce moment une crise grave. L'affaire des seines à sardines n'est pas un épisode. L'interdiction des « filets perfectionnés », car on les appelle aussi de ce nom, réclamée par le comité consultatif des pêches, aura-t-elle la vertu que lui croient les pêcheurs va-t-elle augmenter leur bien-être ou n'aura-t-elle pas un contre-coup fâcheux sur la grande industrie de notre littoral océanique, celle-là même dont ils vivent? Ce sont autant de questions qu'un avenir prochain résoudra. Une commission spécialement convoquée à Brest, l'été dernier, et après elle le comité consultatif des pêches, par la voix de son président, l'honorable M. Gerville-Héache, ont unanimement reconnu que la seule base logique donner à des mesures administratives concernant la pêche de la sardine était la connaissance scientifique de ce poisson, la connaissance de ses mœurs, de ses déplacements, des causes qui le rapprochent ou le éloignent de nos rivages. Or sur ces choses nous ne savons rien ou bien peu de chose. On répète ce qu'a dit au siècle dernier Duhamel du Monceau, dans son célèbre ouvrage; la science, depuis lui, n'a pas fait un pas. Toutefois, Cochin s'était préoccupé de la question. L'importance de la pêche de la sardine sur la côte bretonne n'a pas été étrangère à ce qu'il fit de Concarneau pour y créer le premier laboratoire maritime. C'est là qu'ont été recueillies depuis quelques années les seules notions nouvelles qu'on ait sur une espèce marine dont la pêche n'occupe pas moins de monde que celle de la morue ou un hareng. Mais il reste encore beaucoup à connaître de son histoire. Assurément il eût été désirable que les chambres de commerce du littoral fissent entreprendre à leurs frais une étude suivie de la sardine. On leur avait fait pour cela des ouvertures. Mais ces initiatives sar tataires ne sont pas dans nos mœurs, et nous laissons, trop volontiers, en France, les préoccupations de cet ordre au gouvernement. La sardine, son nom d'une appellation générale « sarda, » donnée autrefois, sur les bords
Toutefois, Cochin s'était préoccupé de la question. L'importance de la pêche de la sardine sur la côte bretonne n'a pas été étrangère à ce qu'il fit de Concarneau pour y créer le premier laboratoire maritime. C'est là qu'ont été recueillies depuis quelques années les seules notions nouvelles qu'on ait sur une espèce marine dont la pêche n'occupe pas moins de monde que celle de la morue ou un hareng. Mais il reste encore beaucoup à connaître de son histoire. Assurément il eût été désirable que les chambres de commerce du littoral fissent entreprendre à leurs frais une étude suivie de la sardine. On leur avait fait pour cela des ouvertures. Mais ces initiatives sar tataires ne sont pas dans nos mœurs, et nous laissons, trop volontiers, en France, les préoccupations de cet ordre au gouvernement. La sardine, son nom d'une appellation générale « sarda, » donnée autrefois, sur les bords de la Méditerranée, à diverses salaisons de poisson, peut-être parce que l'art de le préparer ainsi était né ou florissait principalement en Sardaigne. On trouve, en effet, la sardine dans la Méditerranée, où elle s'est acclimatée, comme le hareng dans la Baltique. Mais sa vraie patrie est l'Océan où elle s'étend dans toute la partie tempérée de l'Atlantique du nord, sur les côtes de Cornouailles, de France et d'Espagne, aux Açores et jusqu'aux États-Unis. On la dit abondante au Venezuela. La sardine appartient à la famille des clupés. Les naturalistes la y rangent tout à côté de l'alose, pourtant bien différente par sa taille et ses mœurs, et non loin d'autres espèces dont la sardine, au contraire, se rapproche davantage par son mode d'existence : le hareng, l'anchois et l'espadon ou sprat, tous recherchés pour la consommation. Le hareng et le sprat sont des poissons du nord la sardine, l'anchois, préfèrent les eaux plus tièdes. Ces diverses espèces vivent en troupes plus ou moins nombreuses elles semblent passer la plus grande partie de leur existence sous les eaux profondes, et ne se rapprochent de la surface qu'à certaines époques de l'année. On croyait autrefois que leurs bancs apparus d'abord en
s'étend dans toute la partie tempérée de l'Atlantique du nord, sur les côtes de Cornouailles, de France et d'Espagne, aux Açores et jusqu'aux États-Unis. On la dit abondante au Venezuela. La sardine appartient à la famille des clupés. Les naturalistes la y rangent tout à côté de l'alose, pourtant bien différente par sa taille et ses mœurs, et non loin d'autres espèces dont la sardine, au contraire, se rapproche davantage par son mode d'existence : le hareng, l'anchois et l'espadon ou sprat, tous recherchés pour la consommation. Le hareng et le sprat sont des poissons du nord la sardine, l'anchois, préfèrent les eaux plus tièdes. Ces diverses espèces vivent en troupes plus ou moins nombreuses elles semblent passer la plus grande partie de leur existence sous les eaux profondes, et ne se rapprochent de la surface qu'à certaines époques de l'année. On croyait autrefois que leurs bancs apparus d'abord en un point de la côte, se déplaçaient parallèlement à elle, descendant vers le sud ou remontant vers le nord, selon l'espèce. Ce n'est là qu'une illusion. Le hareng, la sardine, viennent du large seulement, comme leurs bataillons n'arrivent pas tous à la fois, mais successivement et de proche en proche, on crut que c'était la même armée qui s'avançait toujours. La Sardine est une bête de noble allure, vive et fière dans ses mouvements. L'eau sans rives, sans fond est son élément. Tout indique en elle le poisson de haute mer. Elle n'a rien de la démarche lourde, fatiguée des espèces de fond ou de rivage. Et pourtant elle ne se laisse point à ses ennemis. Une foule de gros poissons et les marsouins, les dauphins, en font un carnage sans fin, donnant la chasse aux bancs, qui sont pour eux table mise. Comme les autres clupés, les sardines sont des poissons d'une extrême sensibilité, « labiles, » disent les naturalistes. Un rien les tue. Il suffit qu'elles aient effleuré le filet, perdu une écaille ou deux pour être touchées à mort, bien différentes en cela d'une foule de poissons qu'il faut presque tuer par violence, pour qu'ils meurent quand
on crut que c'était la même armée qui s'avançait toujours. La Sardine est une bête de noble allure, vive et fière dans ses mouvements. L'eau sans rives, sans fond est son élément. Tout indique en elle le poisson de haute mer. Elle n'a rien de la démarche lourde, fatiguée des espèces de fond ou de rivage. Et pourtant elle ne se laisse point à ses ennemis. Une foule de gros poissons et les marsouins, les dauphins, en font un carnage sans fin, donnant la chasse aux bancs, qui sont pour eux table mise. Comme les autres clupés, les sardines sont des poissons d'une extrême sensibilité, « labiles, » disent les naturalistes. Un rien les tue. Il suffit qu'elles aient effleuré le filet, perdu une écaille ou deux pour être touchées à mort, bien différentes en cela d'une foule de poissons qu'il faut presque tuer par violence, pour qu'ils meurent quand on les a sortis de l'eau. Un turbot restera la nuit entière au fond de la barque du pêcheur qui l'a pris, et sera encore vivant. On a vu dans les aquariums des turbots mangés au quart par un poulpe et guérir. La sardine ne résiste pas à un simple frôlement et pour en rapporter une vivante au port, il faudrait des précautions même où il nage; et encore se heurterait-il aux parois et ne vivrait-il que quelques heures. Parvenue à tout son développement, la sardine est un peu plus petite que le hareng; elle est alors pleine de graisse, huileuse et d'un goût médiocre. Elle pèse environ 150 grammes. On sale cette sardine, puis on la met en presse, mais on n'en fait pas de conserves à l'huile. C'est le pilchard des Anglais. En France, nos pêcheurs l'appellent sardine d'hiver ou « de dérive, » parce qu'elle se fait prendre dans les grands filets dits de dérive qu'on tend la nuit au large pour le maquereau. La sardine de dérive hante surtout nos côtes vers la fin de l'hiver. Elle vit certainement dans des eaux plus froides que pendant son jeune âge. On peut trouver jusqu'en juin des sardines
frôlement et pour en rapporter une vivante au port, il faudrait des précautions même où il nage; et encore se heurterait-il aux parois et ne vivrait-il que quelques heures. Parvenue à tout son développement, la sardine est un peu plus petite que le hareng; elle est alors pleine de graisse, huileuse et d'un goût médiocre. Elle pèse environ 150 grammes. On sale cette sardine, puis on la met en presse, mais on n'en fait pas de conserves à l'huile. C'est le pilchard des Anglais. En France, nos pêcheurs l'appellent sardine d'hiver ou « de dérive, » parce qu'elle se fait prendre dans les grands filets dits de dérive qu'on tend la nuit au large pour le maquereau. La sardine de dérive hante surtout nos côtes vers la fin de l'hiver. Elle vit certainement dans des eaux plus froides que pendant son jeune âge. On peut trouver jusqu'en juin des sardines presque aussi fortes, mais cependant n'ayant pas atteint toute leur taille, et beaucoup moins grasses. Puis ces sardines disparaissent. Si l'on en voit encore quelques-unes de temps à autre, c'est par exception ce sont les retardataires, les demeurants, que toute espèce voyageuse laisse derrière elle. Alors apparaît la sardine d'été, dite « sardine de rogne. » Elle est beaucoup plus petite, avec des dimensions d'ailleurs très variables communément elle pèse de 2 à 15 grammes. Elle est donc jeune, et elle est aussi plus délicate, n'étant pas chargée d'huile. C'est elle qu'on prépare en boîtes et dont il se fait un commerce considérable sur toute la terre. Elle vient par bancs, mais comprenant beaucoup moins d'individus que les bancs de harengs. Leur présence est souvent annoncée par les vols de goélands, prêts à saisir cette proie fraîche, qu'ils préfèrent à toute autre. A certains beaux jours, la sardine s'ébat; ses masses pressées clapotent tout à la surface de l'eau en flots d'argent. Les pêcheurs disent que parfois la nuit on l'entend sauter; mais c'est en vain qu'ils tendraient leurs filets: on ne la prend que le jour. Vers novembre, la sardine de rogne disparait à son tour, abandonnant aussi quelques