jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
à 7,50 (16,50); Autres provenances, 4 à 6,50 (6). Beurres en vrac Provenances diverses. 5,50 à 6 (5,80). Beurres en livres Provenances diverses. 4,70 à 5,50 (5). Arrivages du jour Beurres français, 34.730 kilos pour 3.210 mottes. Ventes du jour 3.847 mottes. Resserre du jour 1.777 mottes. ♦ OEufs. La vente s'est légèrement améliorée, mais sans être bien active. Les offres étant moyennes. On a maintenu les cours avec une nuance de fermeté pour la belle marchandise. Cours par colis de mille muls (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie, Normandie. 200 à 360 (310) Brie, Beauce, 270 à 350 (300); Bretagne. 200 à 270 (240); Poitou. Touparg, Bourgogne Bourbonnais, 260 à 310 (290); Auvergne, Midi, 260 à 280 Laine, Centre, 250 à 370 (320); Champagne, (270); Outre-mer. 200 à 240 (220). Arrivages du jour 698 colis. Ventes du jour 724 colis. Resserre du jour 1.300 colis. FROMAGES, PATES molles. Vente bien calme cours difficilement maintenus, malgré les arrivages modérés. Prix au cent Camemberts Normandie, 20 à 110: camemberts divers, 10 à 65 Pont-l'Evêque. 20 à 100; chèvre, 20 à 150. Prix à la dizaine Brie moyen moule, 20 à 50: brie laitier, 10 à 40. PATES sèches. Cours résistants, mais vente lente. Aux 100 kilos Port-Salut. 300 à 600: Gruyère, 500 à 800: Comté. 650 à 800. Arrivages. Pâtes molles 64.820 kilos, pâtes sèches 6.730 kilos. VIANDES. Les arrivages n'étant pas trop chargés; aussi la vente a-t-elle été un peu moins pénible et a-t-on pu raffermir les prix du bœuf et du veau. On cite au kilo (cours extrêmes) BOEUF. Hausse de 0,50 sur les morceaux de choix. Quart d'avant non traité 1er qualité, 6,50-8; 2e qualité, 5,50-6,40; 3e qualité, 5,40-6,40 quart devant, 0,50-2; aloyau et milieu de tranche côte, 8,50-12; train entier, 5-8; paleron, 0,50-3; bavette, 0,50-3. VEAU. Hausse de 0,20 sur le veau entier ou demi. Entier ou demi 1er qualité, 7-9; 2e qualité, 6-6,90; 3e qualité, 5-5,90; pans, côteau, carré, 5,50-11,50; basse complète, 2-5. MOUTON. 1er qualité, 10,50-12,50; 2e qualité, 8-10,40; 3e qualité, 6-7,90; gigot, 14-20; carré, 10-30; épaule, 5-11; agneau, 10,50-15; chèvre, 1,50-3. PORC.
résistants, mais vente lente. Aux 100 kilos Port-Salut. 300 à 600: Gruyère, 500 à 800: Comté. 650 à 800. Arrivages. Pâtes molles 64.820 kilos, pâtes sèches 6.730 kilos. VIANDES. Les arrivages n'étant pas trop chargés; aussi la vente a-t-elle été un peu moins pénible et a-t-on pu raffermir les prix du bœuf et du veau. On cite au kilo (cours extrêmes) BOEUF. Hausse de 0,50 sur les morceaux de choix. Quart d'avant non traité 1er qualité, 6,50-8; 2e qualité, 5,50-6,40; 3e qualité, 5,40-6,40 quart devant, 0,50-2; aloyau et milieu de tranche côte, 8,50-12; train entier, 5-8; paleron, 0,50-3; bavette, 0,50-3. VEAU. Hausse de 0,20 sur le veau entier ou demi. Entier ou demi 1er qualité, 7-9; 2e qualité, 6-6,90; 3e qualité, 5-5,90; pans, côteau, carré, 5,50-11,50; basse complète, 2-5. MOUTON. 1er qualité, 10,50-12,50; 2e qualité, 8-10,40; 3e qualité, 6-7,90; gigot, 14-20; carré, 10-30; épaule, 5-11; agneau, 10,50-15; chèvre, 1,50-3. PORC. Demi 1er qualité, 6-6,80; 2e qualité, 5-5,90; longe ou filet, 7,50-10,50; reins, 5-7,30; poitrine, 2-5; Jambon, 7,10; lard, 1,50-3. Arrivages du jour 350.000 kilos. VOLAILLES. Vente sans grande animation. Ce n'est qu'à la modicité de l'offre que l'on doit d'avoir pu faire une hausse sur les lapins ordinaires et vivants, oies en peau et poulets nantais, gâtinais et tourangeaux. On cite au kilo cours extrêmes) Agneaux gros, 8 à 12; canards Rouennais, 7 à 9,50 canards de terme, 6 à 7; dindonneaux du Midi, 12 à 16; lapins du Gâtinais et Touraine, 7 à 8; lapins de provenances diverses, 6 à 7,50; oies en peau, 5,50 à 7,50; poulets Nantais, 14 à 17,50; poulets du Gâtinais, 15 à 18,50; poulets de Touraine, 15 à 18,50; poulets de Bresse, 18 à 22; poules de Bretagne, 8 à 10; chevreaux de Touraine, 6 à 7; chevreaux autres provenances, 4 à 6 coquelets, 8 à 14. On cite à la pièce (cours extrêmes) Pigeons (gros et petits), 3 à 7,50; pintades, 14 à 18. On cite au kilo (cours extrêmes) Volailles vivantes canards, 6 à 8; lapins, 5 à 6; oies, 5 à 6,50; poulets jeunes Gâtinais, Charentes, 12 à 15,50; poulets vieux
oies en peau et poulets nantais, gâtinais et tourangeaux. On cite au kilo cours extrêmes) Agneaux gros, 8 à 12; canards Rouennais, 7 à 9,50 canards de terme, 6 à 7; dindonneaux du Midi, 12 à 16; lapins du Gâtinais et Touraine, 7 à 8; lapins de provenances diverses, 6 à 7,50; oies en peau, 5,50 à 7,50; poulets Nantais, 14 à 17,50; poulets du Gâtinais, 15 à 18,50; poulets de Touraine, 15 à 18,50; poulets de Bresse, 18 à 22; poules de Bretagne, 8 à 10; chevreaux de Touraine, 6 à 7; chevreaux autres provenances, 4 à 6 coquelets, 8 à 14. On cite à la pièce (cours extrêmes) Pigeons (gros et petits), 3 à 7,50; pintades, 14 à 18. On cite au kilo (cours extrêmes) Volailles vivantes canards, 6 à 8; lapins, 5 à 6; oies, 5 à 6,50; poulets jeunes Gâtinais, Charentes, 12 à 15,50; poulets vieux Gâtinais, Bretagne, 7,25 à 8. Cours à la pièce (prix extrêmes) Poussins gros, 3,50 à 5,50; poussins petits, 2 à 3 canetons (gros et petits), 2 à 9; oisons (gros et petits) 6 à 18. Arrivages 58.000 kilos. Resserverde la veille 6.500 kilos. LÉGUMES. On a casé fort lentement les fortes offres et une baisse a été inévitable pour les haricots, laitues, pois verts, artichauts, pommes de terre de Saint-Malo et choux-fleurs de Saint-Omer. Cours extrémes aux 100 kilos 200-300; asperges en vrac, 100-400; carottes de Châlon sur Saône, 13 à 160; champignons couche extra, 450 à 650; champignons moyens, 400-500; champignons de conserve 300-350; cèpes, 600-900; girolles, 550-700; épinards rémoulins, 40-70; fèves de Paris, 80-120; haricots verts du Midi, 100-450; d'Angers et Saumur, 450-750; haricots beurre du Midi, 150-300; haricots mange-tout au Midi, 180-200; haricots à écosser, 300-350 laitues région parisienne, 60-100; navets de Nantes, Orléans, 100-220; oignons en grains, 70-90; oseille, 40-80; poivrons, 200-250; pois verts de Paris, 10-90. Cours extrêmes des pommes de terre aux 100 kilos Nouvelles d'Algérie, 90-110 du Midi, 80-100; de Saint-Malo, 50-60 de Cherbourg, 45-55; de la région parisienne, 40-70. Cours au colis Artichauts bretons, 25 à 32. Cours au cent Artichauts du
fortes offres et une baisse a été inévitable pour les haricots, laitues, pois verts, artichauts, pommes de terre de Saint-Malo et choux-fleurs de Saint-Omer. Cours extrémes aux 100 kilos 200-300; asperges en vrac, 100-400; carottes de Châlon sur Saône, 13 à 160; champignons couche extra, 450 à 650; champignons moyens, 400-500; champignons de conserve 300-350; cèpes, 600-900; girolles, 550-700; épinards rémoulins, 40-70; fèves de Paris, 80-120; haricots verts du Midi, 100-450; d'Angers et Saumur, 450-750; haricots beurre du Midi, 150-300; haricots mange-tout au Midi, 180-200; haricots à écosser, 300-350 laitues région parisienne, 60-100; navets de Nantes, Orléans, 100-220; oignons en grains, 70-90; oseille, 40-80; poivrons, 200-250; pois verts de Paris, 10-90. Cours extrêmes des pommes de terre aux 100 kilos Nouvelles d'Algérie, 90-110 du Midi, 80-100; de Saint-Malo, 50-60 de Cherbourg, 45-55; de la région parisienne, 40-70. Cours au colis Artichauts bretons, 25 à 32. Cours au cent Artichauts du Midi, 15-32; artichauts de Saint-Mathieu, 60-115 aubergines, 75-150; choux nouveaux de Paris, 5-20; choux-fleurs de Saint-Omer, 90-140; choux-fleurs de Paris, 75-200 courgettes du Midi, 25-35; escaroles, 20-50; laitues de Paris, 10-50; laitues blondes Batavia, 10-50; romaines, 25-80. Cours aux 100 bottes Carottes des Vertus, 50-125; carottes de Montesson, 100-175 ciboules, 40-60; navets région parisienne, 125-275; oignons nouveaux, 60-150; panais, 50-100; poireaux nouveaux, 125-175. Cours aux 216 bottes Cresson vieux pin, 20-80; semis, 40-90. Cours à la batte Carottes nouvelles de Paris, 1-1.75; céleri en branches, 2-3; thym, 1,25-2. FRUITS, Affaires plutôt lentes. Baisse sur les abricots, cerises, fraises, tomates et bananes. On cite aux 100 kilos (cours extrêmes) Abricots du Midi, 200-550; amandes vertes, 300-600; bigarreaux du Midi, 250-450; cerises de l'Yonne, 250-600; cerises du Midi ordinaires, 250-350; cerises Paris, Vernon, 200-500; fraises de Metz, 180-250; de Paris, 150-400; groseilles grappes, 180-250; groseilles à maquereau, 150-250; oranges d'Espagne, 180-400; pêches du Midi, 200-600; pêches du Midi en plateau, 300-800; prunes d'Algérie et du Maroc, 250-500; tomates d'Algérie et du Maroc, 280-350; tomates du Midi, 320-400. On cite à la pièce Melons de Nantes, 7-25 melons de Cavaillon, 1-6. On cite à la corbeille Fraises Niort, Poitiers, Orléans, 1,50-4. On cite
40-60; navets région parisienne, 125-275; oignons nouveaux, 60-150; panais, 50-100; poireaux nouveaux, 125-175. Cours aux 216 bottes Cresson vieux pin, 20-80; semis, 40-90. Cours à la batte Carottes nouvelles de Paris, 1-1.75; céleri en branches, 2-3; thym, 1,25-2. FRUITS, Affaires plutôt lentes. Baisse sur les abricots, cerises, fraises, tomates et bananes. On cite aux 100 kilos (cours extrêmes) Abricots du Midi, 200-550; amandes vertes, 300-600; bigarreaux du Midi, 250-450; cerises de l'Yonne, 250-600; cerises du Midi ordinaires, 250-350; cerises Paris, Vernon, 200-500; fraises de Metz, 180-250; de Paris, 150-400; groseilles grappes, 180-250; groseilles à maquereau, 150-250; oranges d'Espagne, 180-400; pêches du Midi, 200-600; pêches du Midi en plateau, 300-800; prunes d'Algérie et du Maroc, 250-500; tomates d'Algérie et du Maroc, 280-350; tomates du Midi, 320-400. On cite à la pièce Melons de Nantes, 7-25 melons de Cavaillon, 1-6. On cite à la corbeille Fraises Niort, Poitiers, Orléans, 1,50-4. On cite au kilo: Fraises des Quatre-Saisons, 10-15. Aux 100 kilos Bananes des Canaries, 300-400; bananes de Guinée et des Antilles, 275-325. Paris LA Villette, 28 juin. (De notre correspondant spécial) Les ressources du petit marché aux veaux de ce jour ont comporté en tout 131 animaux, dont 83 du renvoi d'hier et 48 arrivants ainsi répartis Loire-Inférieure, 4 Loire, 12 Maine-et-Loire, 5 Pas-de-Calais, 27. Les transactions ont été lentes en fin de marché, on a encore compté 25 invendus. Cours officiels au kilo de viande nette 1re qualité, 7.40 2e, 6.10 3%, 5 extra, 8.70. Cours au kilo poids vif 1er qualité, 4.44 2e, 3.48 3e, 2.75. Cuirs et peaux Paris-La Villette, 28 Juin (De notre correspondant spécial). Boucherie de Paris, aux 100 kilos VEAUX. Extra lourds, 311,25 (10,75); lourds, 470,63 (11,34); moyen, 570,58 (31,471); légers, 635,63 (26,19). PARIS-VAUGIRARD, 28 juin (de notre correspondant spécial). Les transactions ont été assez faciles, grâce aux petites offres. Sur 245 chevaux présentés, 220 ont pu être vendus dans des conditions meilleures que précédemment. On a en effet traité entre 550 et 2.000 fr. l'unité. Cours officiels de la viande de boucherie au kilo net première 4,35 deuxième 3,50, troisième 3, extra 5,40 au kilo
et 48 arrivants ainsi répartis Loire-Inférieure, 4 Loire, 12 Maine-et-Loire, 5 Pas-de-Calais, 27. Les transactions ont été lentes en fin de marché, on a encore compté 25 invendus. Cours officiels au kilo de viande nette 1re qualité, 7.40 2e, 6.10 3%, 5 extra, 8.70. Cours au kilo poids vif 1er qualité, 4.44 2e, 3.48 3e, 2.75. Cuirs et peaux Paris-La Villette, 28 Juin (De notre correspondant spécial). Boucherie de Paris, aux 100 kilos VEAUX. Extra lourds, 311,25 (10,75); lourds, 470,63 (11,34); moyen, 570,58 (31,471); légers, 635,63 (26,19). PARIS-VAUGIRARD, 28 juin (de notre correspondant spécial). Les transactions ont été assez faciles, grâce aux petites offres. Sur 245 chevaux présentés, 220 ont pu être vendus dans des conditions meilleures que précédemment. On a en effet traité entre 550 et 2.000 fr. l'unité. Cours officiels de la viande de boucherie au kilo net première 4,35 deuxième 3,50, troisième 3, extra 5,40 au kilo vif on traite de 150 à 3,50. BOURSE DE PARIS Clôture PARIS, le 28 Juin. BLÉS. Tendance tous incotés? Disponible, cote officielle 79. FARINES. Tendance tous Incotés. AVOINES. Tendance calme. Disponible, cote officielle. 47 courant, 42.25 payé prochain 43.75 payé août, 44.75 à 45 3 d'août. 46 payé 3 de septembre, 47 payé 3 d'octobre, 47.75 à 48 3 de novembre. 48.25 à 48.50. SEIGLES. Tendance tous Incotés. ORGES. Tendance tous Incotés. MAIS. Tendance tous Incotés. SUCRES. Tendance soutenue. Courant, 185.50 à 186 payés prochain, 187 payé août. 187.50 payé septembre. 183.50 à 184 3 d'octobre, 179.50 4 18u 3 de novembre, 181 payé. Cote officielle. 185 à 186. ALCOOLS libres. Tendance soutenue. Courant, 397.50 payé prochain, 405 payé août. 412.50 payé septembre, incoté 3 d'octobre, Incoté 3 de novembre, incoté. CAOUTCHOUCS. Crêpes first latex et feuilles gaufrées. Courant. 4.65 prochain, 4.70 3 de juillet, 4.74 août, 4.75 3 d'octobre, 4.90 novembre, 4.90 3 de janvier, 5.10 février, 5.10, tous nominaux. FARINE DE CONSOMMATION. Cote officielle 150. BLÉ. Cote officielle 79. BOURSE DU HAVRE Clôture LE HAVRE, le 28 Juin. COTONS. Tendance soutenue à la vente, 1.900 balles. Juin. Incoté. Juillet. L'43 août, 243 septembre. 243 octobre. 243 novembre. 242.50
septembre, 47 payé 3 d'octobre, 47.75 à 48 3 de novembre. 48.25 à 48.50. SEIGLES. Tendance tous Incotés. ORGES. Tendance tous Incotés. MAIS. Tendance tous Incotés. SUCRES. Tendance soutenue. Courant, 185.50 à 186 payés prochain, 187 payé août. 187.50 payé septembre. 183.50 à 184 3 d'octobre, 179.50 4 18u 3 de novembre, 181 payé. Cote officielle. 185 à 186. ALCOOLS libres. Tendance soutenue. Courant, 397.50 payé prochain, 405 payé août. 412.50 payé septembre, incoté 3 d'octobre, Incoté 3 de novembre, incoté. CAOUTCHOUCS. Crêpes first latex et feuilles gaufrées. Courant. 4.65 prochain, 4.70 3 de juillet, 4.74 août, 4.75 3 d'octobre, 4.90 novembre, 4.90 3 de janvier, 5.10 février, 5.10, tous nominaux. FARINE DE CONSOMMATION. Cote officielle 150. BLÉ. Cote officielle 79. BOURSE DU HAVRE Clôture LE HAVRE, le 28 Juin. COTONS. Tendance soutenue à la vente, 1.900 balles. Juin. Incoté. Juillet. L'43 août, 243 septembre. 243 octobre. 243 novembre. 242.50 décembre. 242.50 janvier, 242.50 février, 243 mars 242 avril, 241.50 mai, 243 Juin (1936). 242. CAFÉS. Tendance Irrégulière à la vente. 3.250 sacs. Juin. 108 Juillet, 108.25 août, 109 septembre, 112.26 3 octobre, 112.25 novembre, 112.25 3 décembre, 114.75 Janvier, 114.75 février, 114.75 mars, 116.25 avril. 116.50 mai, 116.50 Juin, Incoté. BOURSE DE MARSEILLE Clôture Marseille, le 28 Juin. HUILES. Arnichides à fabrique. Disponible. 262,50/272,60; de copra, disponible, 165; de palmistes. disponible. 160 de palme blanche. 160; Dahomey (Caf) Marseille. 110. De graines comestibles Arauchides neutralisées désodorisées. 325/335; Rusques supérieures, 335/350; ordinaire. 325/335 sésames alimentaires désodorisées. 335/345 ordinaires. 330/340. D'huile Tunisie, 1° pression. 360/370; 2° pression. 350/360; À literie superfine. 320/340; Borjas extra. 210/225; On. 190/200 Andalousie fine, 190/200 superfine 180,185. De lin. Disponible 235. MARCHÉS ETRANGERS METAUX ♦ LONDRES. le 28 Juin. Antimoine. Qualité spéciale 47 10/0. Cuivre. Comptant, 28 18/9; trois mois 29 6/10 1/2 Best Selected, 31 10/0 à 32 15/0; Électrolytique. 32 à 33 Étain. Comptant. 229 18/9; trois mois, 221. Plomb. Anglais comptant 18 s/W étranger comptant, 13 16/0 étranger IV. électorale. 13 16/3. Zinc. Comptant. 14; livraison 6101gnée, 14. Argent. Comptant, 31 deux mots. 31 1/4. Or. 14 1/3 1/2. Mercure. 11 12/6 à
Incoté. BOURSE DE MARSEILLE Clôture Marseille, le 28 Juin. HUILES. Arnichides à fabrique. Disponible. 262,50/272,60; de copra, disponible, 165; de palmistes. disponible. 160 de palme blanche. 160; Dahomey (Caf) Marseille. 110. De graines comestibles Arauchides neutralisées désodorisées. 325/335; Rusques supérieures, 335/350; ordinaire. 325/335 sésames alimentaires désodorisées. 335/345 ordinaires. 330/340. D'huile Tunisie, 1° pression. 360/370; 2° pression. 350/360; À literie superfine. 320/340; Borjas extra. 210/225; On. 190/200 Andalousie fine, 190/200 superfine 180,185. De lin. Disponible 235. MARCHÉS ETRANGERS METAUX ♦ LONDRES. le 28 Juin. Antimoine. Qualité spéciale 47 10/0. Cuivre. Comptant, 28 18/9; trois mois 29 6/10 1/2 Best Selected, 31 10/0 à 32 15/0; Électrolytique. 32 à 33 Étain. Comptant. 229 18/9; trois mois, 221. Plomb. Anglais comptant 18 s/W étranger comptant, 13 16/0 étranger IV. électorale. 13 16/3. Zinc. Comptant. 14; livraison 6101gnée, 14. Argent. Comptant, 31 deux mots. 31 1/4. Or. 14 1/3 1/2. Mercure. 11 12/6 à 11 15/0. ♦ LIVERPOOL. 28 juin (clôture). Tendance facile. Juillet 5/2. Octobre 5/3 1/8. Décembre 5/3 1/4, Mars 5/3 1/4. Tendance facile. Juin 15 9. Août 15/10 1/2. Septembre 16/ ♦ BUENOS-AIRES, 27 juin (Clôture) Blés juillet 6.61, août 6.66. Septembre 6.69 Mais juillet 4.50. Août 4.58 Septembre 4.65: Potatoes juillet 525, * ROSARIO. 27 juin. (Clôture). Blés juillet 6.80. Août 6.80; Maïs juillet 4 40 août 4.45. WINNIPSG. 27 juin (Clôture) Blés juillet 81 1/4. Août 82; Seigle juillet 39 1/2. Octobre 42 1/8; Pommes de terre Juillet 18 7/8 octobre 34 1/4. CHICAGO. 27 Juin. (Clôture) Blés n° 3 disponible incoté. Juillet 80 à 80 1/8. Septembre 80 7/8 à 81. Décembre 83 1/8 à 83 1/4: Maïs disponible incoté, juillet 81 1/2. Septembre 75 5/8. Décembre 64 3/4: Avoines juillet 35 7/8. Septembre 32 1/2. Décembre 34. NEW-YORK. 27 juin. (Clôture) Blés durs. Disponible 100 5/8. Roux disponible 92 1/8. Bigarrés, disponibles incotés; Mais bigarrés 98 1/2. COTONS ♦ LIVERPOOL. 28 Juin (clôture). Sakellaridis juillet 7.72. Hivert 7.82 août 7.82 septembre 7.79. Octobre 7.84. Novembre 7.85. Décembre 7.85. Janvier 7.85. Février 7.85. Mars 7,85, Avril 7.84. Mai 7.84. Hauts Égypte juin 7.20. Juillet 7.23. Août 7.21 septembre
juillet 525, * ROSARIO. 27 juin. (Clôture). Blés juillet 6.80. Août 6.80; Maïs juillet 4 40 août 4.45. WINNIPSG. 27 juin (Clôture) Blés juillet 81 1/4. Août 82; Seigle juillet 39 1/2. Octobre 42 1/8; Pommes de terre Juillet 18 7/8 octobre 34 1/4. CHICAGO. 27 Juin. (Clôture) Blés n° 3 disponible incoté. Juillet 80 à 80 1/8. Septembre 80 7/8 à 81. Décembre 83 1/8 à 83 1/4: Maïs disponible incoté, juillet 81 1/2. Septembre 75 5/8. Décembre 64 3/4: Avoines juillet 35 7/8. Septembre 32 1/2. Décembre 34. NEW-YORK. 27 juin. (Clôture) Blés durs. Disponible 100 5/8. Roux disponible 92 1/8. Bigarrés, disponibles incotés; Mais bigarrés 98 1/2. COTONS ♦ LIVERPOOL. 28 Juin (clôture). Sakellaridis juillet 7.72. Hivert 7.82 août 7.82 septembre 7.79. Octobre 7.84. Novembre 7.85. Décembre 7.85. Janvier 7.85. Février 7.85. Mars 7,85, Avril 7.84. Mai 7.84. Hauts Égypte juin 7.20. Juillet 7.23. Août 7.21 septembre 7.09, Octobre 6.97. Novembre 6.91, Décembre 6.92, Janvier 6.92. Février 6.94, Mars 6.94. Avril 6.93. Mai 6.93. Américains juin 6.52, Juillet 6.42. Août 6.29 septembre 6.19. Octobre 6.10. Novembre 6.03. Décembre 6.01; Janvier 6.00. Février 5.99. Mars 5.99. Avril 5.98. Mai 5.97, juin 5.95. NEW-YORK. 27 juin. (Clôture) Disponible 12. juin, incoté: Juillet 11.68-69; Août 11,57; Sept.. 1146. Oct.. 11.35-36: Nov.. 11.36. Dec.. 11,38; Janv.. 11,39; Fév.. 11.40 Mars 11.41: Avril. 11,42. Mai, 11.43. NEW-ORLEANS 27 juin. (Clôture) Disp 12; Juillet 11.63; Oct.. 11.32-33 Dec. 11.33 Janv 11.34; Mars. 11.35; Mai. 11,40. SUCRES ♦ LONDRES 28 Juin (clôture). Base 96. Tendance soutenue. Juin 5/ vend. 4/6 ach août 47 1,4 payé, décembre 4/7 1/4 vend. 4/7 ach, Mai 4.9 payé; mai 4/10 1/4 vend. 4,9 3/4 ach. NEW-YORK. 27 Juin. (Clôture) Centrificate Cuba. 328. Ancien contrat janvier 2,32 nom juillet.. 2.36-37: septembre 2 41-42; décembre 2.45-47; nouveau contrat: janvier 2.13-15. Mars. 2.16-17: mai 2.21-22. Juin 2.34-35; septembre, 2.37-38. décembre, 2 38-39 ventes approximatives, 1.000 tonnes CAFÉS NEW-YORK. 27 Juin. (Clôture). Septembre 7.55; décembre 7.63; mars, 7,68; mat. 1.11: ventes approximatives, 12.100 sacs. LE MARCHÉ DE CAEN Caen 28 Juillet (De notre correspondant agricole) Comme conséquence des difficultés éprouvées à la
juin, incoté: Juillet 11.68-69; Août 11,57; Sept.. 1146. Oct.. 11.35-36: Nov.. 11.36. Dec.. 11,38; Janv.. 11,39; Fév.. 11.40 Mars 11.41: Avril. 11,42. Mai, 11.43. NEW-ORLEANS 27 juin. (Clôture) Disp 12; Juillet 11.63; Oct.. 11.32-33 Dec. 11.33 Janv 11.34; Mars. 11.35; Mai. 11,40. SUCRES ♦ LONDRES 28 Juin (clôture). Base 96. Tendance soutenue. Juin 5/ vend. 4/6 ach août 47 1,4 payé, décembre 4/7 1/4 vend. 4/7 ach, Mai 4.9 payé; mai 4/10 1/4 vend. 4,9 3/4 ach. NEW-YORK. 27 Juin. (Clôture) Centrificate Cuba. 328. Ancien contrat janvier 2,32 nom juillet.. 2.36-37: septembre 2 41-42; décembre 2.45-47; nouveau contrat: janvier 2.13-15. Mars. 2.16-17: mai 2.21-22. Juin 2.34-35; septembre, 2.37-38. décembre, 2 38-39 ventes approximatives, 1.000 tonnes CAFÉS NEW-YORK. 27 Juin. (Clôture). Septembre 7.55; décembre 7.63; mars, 7,68; mat. 1.11: ventes approximatives, 12.100 sacs. LE MARCHÉ DE CAEN Caen 28 Juillet (De notre correspondant agricole) Comme conséquence des difficultés éprouvées à la Villette, tant hier que lundi, la vente sur le marché de Caen a été beaucoup plus calme que la semaine dernière et les cours d'autant plus élevés que la qualité des animaux présents était moins bonne. Le temps, après avoir été menaçant durant quelques jours, s'est remis au beau mais, il y a davantage d'air et la température est non seulement plus agréable mais aussi plus favorable au commerce de la viande. LES AMOUILLANTES Sur un marché assez bien garni, les amouillantes ont été l'objet d'une demande sans activité. Les meilleures bêtes, d'une part une vache de commerce et de l'autre une Bénisse du premier veau, ont obtenu 1.900 francs et dans le choix plus courant on traitait de 1.500 à 1.700 francs. Les Intérieures, vieillotes bêtes usées ou jeunes sans avenir débutaient entre 1.300 et 1.500 francs. LA VIANDA L'effectif sur le marché de la viande était sensiblement le même que la semaine dernière, mais avec cette différence que l'on ne trouvait pas d'animaux de qualité aussi parfaite. Les cours n'ont pas excédé pour les meilleurs boeufs et quelques bêtes à dents de lait 2.90 à 3.10 et les bonnes vaches encore jeunes étaient demandées par le commerce pour
il y a davantage d'air et la température est non seulement plus agréable mais aussi plus favorable au commerce de la viande. LES AMOUILLANTES Sur un marché assez bien garni, les amouillantes ont été l'objet d'une demande sans activité. Les meilleures bêtes, d'une part une vache de commerce et de l'autre une Bénisse du premier veau, ont obtenu 1.900 francs et dans le choix plus courant on traitait de 1.500 à 1.700 francs. Les Intérieures, vieillotes bêtes usées ou jeunes sans avenir débutaient entre 1.300 et 1.500 francs. LA VIANDA L'effectif sur le marché de la viande était sensiblement le même que la semaine dernière, mais avec cette différence que l'on ne trouvait pas d'animaux de qualité aussi parfaite. Les cours n'ont pas excédé pour les meilleurs boeufs et quelques bêtes à dents de lait 2.90 à 3.10 et les bonnes vaches encore jeunes étaient demandées par le commerce pour Paris sur des taux n'excédant pas 2.70 et 2.90. La boucherie locale a suivi ces indications et elle n'a que très rarement donné 3 francs. En vaches âgées, on s'est tenu entre 2.20 et 2.60, et en entre-deux de 1.60 à 2.10. La viande saucisse cote de 0.80 LES VEAUX Bien que le marché des veaux gras ait été assez chargé, la demande a marqué une certaine activité, car le temps plus favorable fait espérer une vente plus facile à Paris. Sans que les cours aient très sensiblement varié, on a donc pu se débarrasser un peu plus facilement que ces derniers jours. La cotation s'est établie entre 3.30 et 3.70 en extra, de 3 à 3.20 en 1ère qualité et de 2.70 à 2.90 en bons ordinaires. L'expédition payait de 2.20 à 2.60. Tous ces cours s'entendent à la livre de viande nette. A. M. LE MARCHÉ DE VIRE ♦ VIRE, 28 juin. Profitant de la période de sécheresse que nous subissons, les cultivateurs se sont empressés de vendre leurs denrées pour reprendre leurs travaux de fenaison. Et à 9 heures, tous les animaux étaient venus, sauf les petits porcs dont la vente s'est prolongée jusqu'à 11 heures. Les