jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
que nous avons qualifiée de pulvérisation croisée. Elle consiste à dresser en ligne parfaite un certain nombre de lignes de ceps sur la moitié face; la droite par exemple, soit en allant soit en revenant. pour ne pas perdre de temps. Ensuite, lorsque la surface a été travaillée est jugée suffisante et avant tout, lorsque les premières chenilles de la première ligne d'une suite d'autres lignes que l'on traite sur leur autre face; la rose pour dans le cas de notre exemple et en suivant pour chacune d'elle une direction inverse de la première fois. Ces deux passages croisés et ouverts inversement, pour une même ligne, séparés par un intervalle convenable, ne donnent jamais de déchirures significatives sur les organes et tombant sur le sol, comme cela arrive ordinairement dans les conditions habituelles des traitements aux arbres ou aux meubles. comme qu'il nous a été donné de l'observer souvent. Pour la pyrale, il va sans dire que les feuilles sont surtout visées aussi bien en dessous que dans les assoins. Avec deux traitements bien espacés à l'arseniate de plomb, nous estimons que les résultats peuvent être aussi heureux que ceux obtenus par l'échaudage. Economiquement l'avantage reste à l'arseniate de plomb, dont le coût est environ moitié de celui de l'échaudage. Cet avantage de l'arseniate de plomb est encore accru, si l'on considère que l'on peut le combiner avec la bouillie cuivre destinée à combattre le mildiou. Quant à la nicotine finely nous l'avons employée à raison de 1 litre 1/2 par hectare de bouillie cuivre pour chaque opération. Elle ne nous a pas donné, à exception près, de résultats aussi régulièrement bons que ceux du produit précédent. En résumé, puisque les traitements dirigés contre la pyrale ne s'adressent qu'à une seule et même génération de chenilles, que celles-ci sont à peu près toutes sur les feuilles à l'époque de la floraison, qui correspond à la date d'exécution du deuxième traitement, nous croyons très rationnel de n'employer que l'arséniate de plomb pour combattre cet insecte et sommes assurés d'une destruction très satisfaisante. Fig. 1. Papillon de la Pyrale. Fig. 2. Papillons
dont le coût est environ moitié de celui de l'échaudage. Cet avantage de l'arseniate de plomb est encore accru, si l'on considère que l'on peut le combiner avec la bouillie cuivre destinée à combattre le mildiou. Quant à la nicotine finely nous l'avons employée à raison de 1 litre 1/2 par hectare de bouillie cuivre pour chaque opération. Elle ne nous a pas donné, à exception près, de résultats aussi régulièrement bons que ceux du produit précédent. En résumé, puisque les traitements dirigés contre la pyrale ne s'adressent qu'à une seule et même génération de chenilles, que celles-ci sont à peu près toutes sur les feuilles à l'époque de la floraison, qui correspond à la date d'exécution du deuxième traitement, nous croyons très rationnel de n'employer que l'arséniate de plomb pour combattre cet insecte et sommes assurés d'une destruction très satisfaisante. Fig. 1. Papillon de la Pyrale. Fig. 2. Papillons de la Cochylis. Cochylis. — Ce papillon a généralement deux générations par an. On peut le combattre en hiver, au printemps ou en été. Hiver. — On s'adresse ici aux chrysalides, forme hibernante de l'insecte. Jusqu'alors, le décorticage des ceps est le procédé le plus en vogue, celui dont l'efficacité est certaine, surtout si on brûle les débris d'écorce détachés des souches. Bien qu'il ne nous ait donné qu'un faible rendement, par suite de la faible étendue qu'il présentait dans nos essais, nous n'avons jamais douté de son action. En considérant qu'il n'y a lieu de se répéter que tous les deux ou trois ans, que l'habitude et le perfectionnement de l'outillage peuvent le rendre plus expéditif, enfin, qu'il peut s'exécuter pendant la morte saison, il n'y a qu'à regretter qu'il ne soit pas davantage en honneur. Cette année même, dans le beau vignoble de M. Louis Latour, à Aloxe-Corton, a été exécuté l'échaudage d'automne contre les chenilles de cochylis non encore chrysalidées. Par avance, tout en attendant la preuve matérielle, nous accordons la meilleure faveur à ce traitement. Printemps. — Contre la première génération qui engendre le ver du bouton à Fleurs, c'est encore l'arséniate de plomb qui nous
est certaine, surtout si on brûle les débris d'écorce détachés des souches. Bien qu'il ne nous ait donné qu'un faible rendement, par suite de la faible étendue qu'il présentait dans nos essais, nous n'avons jamais douté de son action. En considérant qu'il n'y a lieu de se répéter que tous les deux ou trois ans, que l'habitude et le perfectionnement de l'outillage peuvent le rendre plus expéditif, enfin, qu'il peut s'exécuter pendant la morte saison, il n'y a qu'à regretter qu'il ne soit pas davantage en honneur. Cette année même, dans le beau vignoble de M. Louis Latour, à Aloxe-Corton, a été exécuté l'échaudage d'automne contre les chenilles de cochylis non encore chrysalidées. Par avance, tout en attendant la preuve matérielle, nous accordons la meilleure faveur à ce traitement. Printemps. — Contre la première génération qui engendre le ver du bouton à Fleurs, c'est encore l'arséniate de plomb qui nous a donné les meilleurs résultats. Deux traitements nous semblent indispensables pour obtenir une destruction pratiquement satisfaisante. L'époque d'exécution du premier est capitale. Pour la déterminer on prend pour base l'apparition des premiers papillons. À cet effet, le moment venu, du 10 au 15 mai dans nos régions en année normale, on se rendra dans le vignoble dans la soirée et l'on ne tardera pas à constater le vol des papillons déjà nés, surtout si le temps est chaud et calme. Par un temps frais ou humide, avec vent, en revenant du pied la base des ceps, on ne manquera pas non plus d'en faire partir un nombre suffisant pour être édifié convenablement sur leur existence. Cette observation étant bien établie, on prendra ses dispositions pour faire le premier traitement dans les huit jours qui suivent. À cette date la ponte sera en plein accomplissement. On traitera une seconde fois une dizaine de jours après. Cette fois-ci la ponte sera complètement terminée et déjà de jeunes larves seront nées. Le succès de l'opération dans ces conditions n'est pas douteux, surtout si le travail a été fait avec tous les soins désirables en pulvérisation croisée comme pour la pyrale. Bien entendu, les
on se rendra dans le vignoble dans la soirée et l'on ne tardera pas à constater le vol des papillons déjà nés, surtout si le temps est chaud et calme. Par un temps frais ou humide, avec vent, en revenant du pied la base des ceps, on ne manquera pas non plus d'en faire partir un nombre suffisant pour être édifié convenablement sur leur existence. Cette observation étant bien établie, on prendra ses dispositions pour faire le premier traitement dans les huit jours qui suivent. À cette date la ponte sera en plein accomplissement. On traitera une seconde fois une dizaine de jours après. Cette fois-ci la ponte sera complètement terminée et déjà de jeunes larves seront nées. Le succès de l'opération dans ces conditions n'est pas douteux, surtout si le travail a été fait avec tous les soins désirables en pulvérisation croisée comme pour la pyrale. Bien entendu, les grappes feront seules l'objet du traitement et, pour ne pas l'oublier, nous préférons faire un traitement exclusif contre la cochylis plutôt qu'un traitement mixte insecticide et anti-mildiou. Le deuxième traitement se fait au plus tard vers la floraison, c'est pourquoi nous préférons pour cette génération employer seulement l'arséniate de plomb, réservant la nicotine titrée pour la seconde. D'ailleurs, de même que pour la pyrale, l'arséniate de plomb nous a toujours donné les plus forts rendements. 25 à 30 litres de bouillie par hectare ont toujours été suffisants pour bien imprégner toutes les grappes par notre mode opératoire. La dose d'arséniate de souie anhydre par hectare pour préparer l'arséniate de plomb nous a semblé ne pas descendre au-dessous de 300 grammes sous peine d'en diminuer l'action d'une façon très sensible. Jusqu'alors nous n'avons exécuté aucun traitement contre la deuxième génération de cochylis et n'avons pas d'opinion à son sujet. Contre les papillons de pyrale et de cochylis de deuxième génération nous avons également tenté la capture par divers procédés sans résultats bien nets. Pour le moment j'engage la prise des papillons de cochylis de l'une et l'autre génération sur une étendue quelconque, ne serait-ce que pour déterminer la date exacte du
réservant la nicotine titrée pour la seconde. D'ailleurs, de même que pour la pyrale, l'arséniate de plomb nous a toujours donné les plus forts rendements. 25 à 30 litres de bouillie par hectare ont toujours été suffisants pour bien imprégner toutes les grappes par notre mode opératoire. La dose d'arséniate de souie anhydre par hectare pour préparer l'arséniate de plomb nous a semblé ne pas descendre au-dessous de 300 grammes sous peine d'en diminuer l'action d'une façon très sensible. Jusqu'alors nous n'avons exécuté aucun traitement contre la deuxième génération de cochylis et n'avons pas d'opinion à son sujet. Contre les papillons de pyrale et de cochylis de deuxième génération nous avons également tenté la capture par divers procédés sans résultats bien nets. Pour le moment j'engage la prise des papillons de cochylis de l'une et l'autre génération sur une étendue quelconque, ne serait-ce que pour déterminer la date exacte du premier traitement. A la suite de ces expériences répétées pendant deux années de suite sur une étendue de presque cinq hectares chaque fois, malgré tous les soins apportés à leur exécution et leurs résultats nettement positifs, le comité a reconnu, dès la première année, que ces traitements ne seraient susceptibles de donner des rendements pratiquement satisfaisants qu'autant qu'ils deviendront généraux. Les traitements individuels, forcément toujours limités en Bourgogne où la propriété est très morcelée, restent toujours pour compte près de ceux qui les pratiquent. Cette année encore, nous l'avons vu de la façon la plus formelle dans un de nos champs d'expériences dépendant d'un beau vignoble où aucun traitement n'avait été exécuté. Notre parcelle traitée seulement contre la première génération conservait au bas mot les 2/3 de sa récolte, tandis qu'à côté il n'y avait plus que les ralles. En septembre, l'état de la récolte était à peu de chose près identique partout. La deuxième génération de cochylis s'étant concentrée dans notre carré d'essais où la nourriture était abondante, l'institut naturel des papillons ne s'y était pas mépris. On peut conclure de cela que les traitements isolés rendent la lutte très difficile sinon impossible. C'est pourquoi, pénétré de cette idée
de donner des rendements pratiquement satisfaisants qu'autant qu'ils deviendront généraux. Les traitements individuels, forcément toujours limités en Bourgogne où la propriété est très morcelée, restent toujours pour compte près de ceux qui les pratiquent. Cette année encore, nous l'avons vu de la façon la plus formelle dans un de nos champs d'expériences dépendant d'un beau vignoble où aucun traitement n'avait été exécuté. Notre parcelle traitée seulement contre la première génération conservait au bas mot les 2/3 de sa récolte, tandis qu'à côté il n'y avait plus que les ralles. En septembre, l'état de la récolte était à peu de chose près identique partout. La deuxième génération de cochylis s'étant concentrée dans notre carré d'essais où la nourriture était abondante, l'institut naturel des papillons ne s'y était pas mépris. On peut conclure de cela que les traitements isolés rendent la lutte très difficile sinon impossible. C'est pourquoi, pénétré de cette idée et sous l'heureuse inspiration de certains de ses membres les plus compétents, le comité a décidé de rendre générale dès cette année l'application de ces traitements. En attendant mieux, il pratiquera les traitements qui lui ont donné jusqu'alors les meilleurs résultats, sans délaisser les recherches d'ordre plus technique qu'il a poursuivies concurremment jusqu'à ce jour. Son désir lui semble d'autant plus réalisable qu'à ses propres ressources viendront s'ajouter, cette année, une part de la subvention votée par la Chambre des députés, le 21 décembre 1910, pour lutter contre la pyrale et la cochylis. Cet espoir semble d'autant plus légitime que le vote en question a eu pour promoteur M. Castanizet, député de la première circonscription de Beaune. Outre cela, le comité continuera plus fermement que jamais la campagne qu'il a entreprise dès sa fondation contre la destruction des petits oiseaux, convaincu qu'il est, que là est le salut. Il estime que nos nombreux moyens mis en oeuvre pour lutter contre des ennemis tels que ceux qui nous occupent, doués d'une puissance de multiplication et de dévastation aussi considérable, ne sont que de médiocres palliatifs. Tous ses efforts convergeront vers ce double but : initiation des vignerons à la lutte des
poursuivies concurremment jusqu'à ce jour. Son désir lui semble d'autant plus réalisable qu'à ses propres ressources viendront s'ajouter, cette année, une part de la subvention votée par la Chambre des députés, le 21 décembre 1910, pour lutter contre la pyrale et la cochylis. Cet espoir semble d'autant plus légitime que le vote en question a eu pour promoteur M. Castanizet, député de la première circonscription de Beaune. Outre cela, le comité continuera plus fermement que jamais la campagne qu'il a entreprise dès sa fondation contre la destruction des petits oiseaux, convaincu qu'il est, que là est le salut. Il estime que nos nombreux moyens mis en oeuvre pour lutter contre des ennemis tels que ceux qui nous occupent, doués d'une puissance de multiplication et de dévastation aussi considérable, ne sont que de médiocres palliatifs. Tous ses efforts convergeront vers ce double but : initiation des vignerons à la lutte des insectes ampélophages, aide et protection des petits oiseaux, nos plus charmants et plus précieux auxiliaires, les seuls capables de nous libérer de l'insecte dévastateur, ainsi que l'a si bien dit notre grand Michèle t. J. DlSSSOUBÏSAY, Pr, Professeur à l'Ecole de Viticulture de Beaune. Chronique Mensuelle Fédération des Associations agricoles de la Côte-d'Or. — Nous publions plus loin le projet des statuts élaborés par la Commission d'études désignée pour la constitution d'une Fédération des Associations agricoles de la Côte-d'Or, dans sa séance du 8 avril dernier. Une assemblée générale des délégués des sociétés adhérentes à la Fédération, ainsi que de celles qui voudront bien y adhérer, aura lieu le samedi 6 mai prochain, à 2 heures du soir, à la Bourse du Commerce. : Ordre du jour : 1° Lecture et adoption des statuts ; 2° Nomination des membres du Conseil d'Administration. " Concours national Agricole et Exposition d'Horticulture à Lyon. — En conformité d'un arrêté ministériel du 24 février 1911, un concours national agricole aura lieu, à Lyon, sur le cours du Midi, du samedi 3 au dimanche 11 juin prochain, inclus. Ce concours sera ouvert aux animaux reproducteurs, aux produits agricoles et matières utiles à l'Agriculture, aux produits
de la Côte-d'Or. — Nous publions plus loin le projet des statuts élaborés par la Commission d'études désignée pour la constitution d'une Fédération des Associations agricoles de la Côte-d'Or, dans sa séance du 8 avril dernier. Une assemblée générale des délégués des sociétés adhérentes à la Fédération, ainsi que de celles qui voudront bien y adhérer, aura lieu le samedi 6 mai prochain, à 2 heures du soir, à la Bourse du Commerce. : Ordre du jour : 1° Lecture et adoption des statuts ; 2° Nomination des membres du Conseil d'Administration. " Concours national Agricole et Exposition d'Horticulture à Lyon. — En conformité d'un arrêté ministériel du 24 février 1911, un concours national agricole aura lieu, à Lyon, sur le cours du Midi, du samedi 3 au dimanche 11 juin prochain, inclus. Ce concours sera ouvert aux animaux reproducteurs, aux produits agricoles et matières utiles à l'Agriculture, aux produits forestiers, aux vins, cidres, poirés et eaux-de-vie, et enfin aux instruments et machines agricoles. Des récompenses en espèces ainsi que des diplômes, plaquettes et médailles seront décernées aux exposants primés. Le programme détaillé du concours est à la disposition des intéressés dans toutes les préfectures et sous-préfectures. Les demandes d'admissions doivent être parvenues au Ministère de l'Agriculture, le 29 avril 1911 au plus tard. — A ce concours agricole sera annexée une Exposition d'horticulture qui aura lieu aux mêmes dates, dans le square et les allées de la place Carnot. Des récompenses consistant en médailles, objets d'art et diplômes, d'une valeur prévisionnelle de 6.000 francs seront attribuées par la Ville de Lyon aux exposants primés, Les demandes d'admission à cette exposition doivent être adressées à la mairie de Lyon, avant le 24 mai, dernier délai. Concours d'animaux gras de Dijon. — Le Concours d'animaux gras de Dijon, qui a lieu traditionnellement le mercredi de la semaine sainte, a réuni, le 12 avril dernier, son contingent habituel de beau bétail. Le Jury était composé de MM. Marchandon, adjoint au maire, président ; Ruinet, de Norges ; Renaut, de la ferme de Bonvent, à Marey-sur-Tille ; Lachaud, de Chevannay ; Charreau, J.,
doivent être parvenues au Ministère de l'Agriculture, le 29 avril 1911 au plus tard. — A ce concours agricole sera annexée une Exposition d'horticulture qui aura lieu aux mêmes dates, dans le square et les allées de la place Carnot. Des récompenses consistant en médailles, objets d'art et diplômes, d'une valeur prévisionnelle de 6.000 francs seront attribuées par la Ville de Lyon aux exposants primés, Les demandes d'admission à cette exposition doivent être adressées à la mairie de Lyon, avant le 24 mai, dernier délai. Concours d'animaux gras de Dijon. — Le Concours d'animaux gras de Dijon, qui a lieu traditionnellement le mercredi de la semaine sainte, a réuni, le 12 avril dernier, son contingent habituel de beau bétail. Le Jury était composé de MM. Marchandon, adjoint au maire, président ; Ruinet, de Norges ; Renaut, de la ferme de Bonvent, à Marey-sur-Tille ; Lachaud, de Chevannay ; Charreau, J., président du Syndicat de la boucherie de Dijon, et Carreau, directeur de l'Abattoir, secrétaire. La plus haute récompense — prix Vallée : médaille d'or de 150 fr. — n'a pas été bien chaudement disputée ; quatre boeufs seulement étaient exposés, dont un charollais et trois fribourgeois. C'est la race charollaise qui, encore une fois, a remporté la médaille d'or. Si l'exposition des boeufs pèche par le nombre, en revanche, la section des vaches grasses est importante et bien représentée. Douze vaches sont exposées ; elles appartiennent toutes aux races tachetées fribourgeoise et montbéliarde, qui peuplent les étables des laitiers et nourrisseurs des environs de Dijon, ainsi que le plus grand nombre des exploitations agricoles du département. Ce sont de très jolies bêtes, fortement musclées et très grasses ; elles sont très pures de races, et se distinguent par des formes irréprochables ; elles ont d'ailleurs été soigneusement sélectionnées comme laitières et comme bêtes de boucherie par les cultivateurs qui les ont ou élevées ou achetées, à ce double point de vue. Les veaux sont aussi très nombreux et de belle venue ; seize animaux sont exposés. Quant aux moulons, qui sont divisés en deux catégories : races à laine et
qui, encore une fois, a remporté la médaille d'or. Si l'exposition des boeufs pèche par le nombre, en revanche, la section des vaches grasses est importante et bien représentée. Douze vaches sont exposées ; elles appartiennent toutes aux races tachetées fribourgeoise et montbéliarde, qui peuplent les étables des laitiers et nourrisseurs des environs de Dijon, ainsi que le plus grand nombre des exploitations agricoles du département. Ce sont de très jolies bêtes, fortement musclées et très grasses ; elles sont très pures de races, et se distinguent par des formes irréprochables ; elles ont d'ailleurs été soigneusement sélectionnées comme laitières et comme bêtes de boucherie par les cultivateurs qui les ont ou élevées ou achetées, à ce double point de vue. Les veaux sont aussi très nombreux et de belle venue ; seize animaux sont exposés. Quant aux moulons, qui sont divisés en deux catégories : races à laine et races à viande, et exposés par lots de six, ils ont été très admirés. Quinze lots sont exposés. Tous ces lots sont composés de bêtes en bon état et bien sélectionnées, qui ne se sont certes pas ressenties de la mauvaise année que nous venons de traverser. En somme, malgré la mauvaise année qui vient de s'écouler, les animaux amenés au Concours de Dijon étaient assez nombreux et en parfait état d'embonpoint ; il y a lieu d'en féliciter les exposants. RÉSULTATS DU CONCOURS 4 Boeufs ont pris part au concours : Prix Vallée, médaille d'or, 150 francs, charolais, blanc, 46 mois, 870 kilos, M. Noirot, ferme de Beauregard. 2e Prix de la Ville, 80 francs, fribourgeois, pie rouge, 30 mois, 636 kilos, M. Delanne, à Drambon. 3e Prix de la Ville, 50 francs, fribourgeois, pie rouge, 3 ans, 656 kilos, M. Bornier, à Orgeux. 11 Vaches exposées : 1er prix, 80 francs, durham fribourgeoise, pie rouge, 4 ans 1/2, 808 kilos, M. Noirot, ferme de la Noue. 2e prix, 50 francs, fribourgeoise, pie rouge, 6 ans, 806 kilos, M. Noirot, ferme de Beauregard. 3e prix, ex aequo, fribourgeoise, pie rouge, 4 ans, 704 kilos, M. Sarrasin, ferme d'Epirey. 4e
la mauvaise année qui vient de s'écouler, les animaux amenés au Concours de Dijon étaient assez nombreux et en parfait état d'embonpoint ; il y a lieu d'en féliciter les exposants. RÉSULTATS DU CONCOURS 4 Boeufs ont pris part au concours : Prix Vallée, médaille d'or, 150 francs, charolais, blanc, 46 mois, 870 kilos, M. Noirot, ferme de Beauregard. 2e Prix de la Ville, 80 francs, fribourgeois, pie rouge, 30 mois, 636 kilos, M. Delanne, à Drambon. 3e Prix de la Ville, 50 francs, fribourgeois, pie rouge, 3 ans, 656 kilos, M. Bornier, à Orgeux. 11 Vaches exposées : 1er prix, 80 francs, durham fribourgeoise, pie rouge, 4 ans 1/2, 808 kilos, M. Noirot, ferme de la Noue. 2e prix, 50 francs, fribourgeoise, pie rouge, 6 ans, 806 kilos, M. Noirot, ferme de Beauregard. 3e prix, ex aequo, fribourgeoise, pie rouge, 4 ans, 704 kilos, M. Sarrasin, ferme d'Epirey. 4e prix, ex aequo, fribourgeoise, pie rouge, 3 ans, 622 kilos, M. Bornier, à Orgeux. 16 Veaux exposés : 1er prix, 25 francs, fribourgeois, pie rouge, 40 jours, 122 kilos, M. Tarien, Jules, à Saulverney. 2e prix, 15 francs, simmenthal, pie jaune, 42 jours, 134 kilos, M. Frochot-Duret, à Marsannay-le-Bois. 3e prix, 5 francs, montbéliard, pie rouge, 46 jours, 146 kilos, M. Brulé, lebau, à Arc-sur-Tille. 15 lots de moutons exposés : 8 RACES A VIANDE : 1er prix, 25 francs, dishley-bérichons, 12 mois, 361 kilos, M. Delanne, à Drambon. 2e prix, 15 francs, southdown croisés, 7 mois, 236 kilos, M. Vautrot, à Annoire sous Gevrey. 3e prix, 10 francs, dishley croisés, 10 mois, 273 kilos, M. Morot, à La Béra bergement-Eoigney. 7 RACES A LAINE : 1er prix, 25 francs, dishley-mérinos, 11 mois, 312 kilos, M. Segnier, à Savigny-le-Sec. 2e prix, 15 francs, mérinos, 14 mois, 339 kilos, M. Trésin, à Rouvres. 3e prix, 10 francs, mérinos, 16 mois, 382 kilos, M. Minot, à Orgeux. 9 chevaux exposés: 1er prix, 15 francs, M. Gaudot, à Dijon. 2e prix, ex aequo, 10 francs, M. Beurdeley, à Dijon, M. Bony et M. Parret, à Dijon. Caisse de Crédit mutuel agricole d'Arnay-le-Duc. —