jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
prix s'échelonnent de 118 à 120 fr., sur wagon, départ, droits acquittés. Fourrages. — Calme et prix sans changement au marché de La Chapelle. Les 100 bottes de 5 kilos rendues franco domicile acheteurs Paris ont été cotées : luzerne, 355 à 395 fr.; regain, 340 à 380 fr. ; foin. 325 à 365 francs. Rendus gares Paris, on a coté les 520 kilos en bottes : foin de choix, 260 à 270 fr. ; foin ordinaire, 200 à 230 fr. ; foin emballage, 140 à 170 francs; luzerne deuxième coupe, 240 à 260 fr. ; dito première coupe, 250 à 280 fr. ; trèfle, 200 à 215 francs. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Meaux, luzerne pressée, 46 fr. ; Lyon, foin en vrac, 40 à 43 fr. ; luzerne, 45 fr. ; Castelnaudary, luzerne, 49 fr. ; foin, 43 fr. ; Le Mans, foin en vrac, 43 à 45 fr. Strasbourg, foin pressé, 50 fr. Pailles. — Prix sans changement au marché de La Chapelle. On a coté les 100 bottes de 5 kilos rendues franco au domicile de l'acheteur dans Paris: Paille de blé, de seigle et d'avoine, 145 à 175 francs. Rendus gares Paris, on cote les 520 kilos en bottes: paille de blé, 90 à 100 fr. ; dito d'avoine, 70 à 80 francs. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Meaux, paille de blé, 16 fr. ; d'avoine, 12 fr. Lyon, paille de blé pressée, 20 à 21 fr. ; d'avoine, 19 à 20 fr. ; de seigle, 19 fr. ; Castelnaudary, paille de blé, 17 fr. ; d'avoine, 16 fr. ; Strasbourg, paille pressée, 30 fr. ; Tours, paille de blé en bottes, 15 à 16 fr. ; d'avoine, 12 à 13 francs. Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 16 janvier, vente lente et difficile sur le gros bétail, à des cours en baisse de 10 à 15 centimes par demi-kilogramme net. On a coté les bœufs de l'Allier, du Cher, de la Nièvre, de Saône-et-Loire 3,55 à 4,40 ; de l'Orne, de la Manche,
Paris, on cote les 520 kilos en bottes: paille de blé, 90 à 100 fr. ; dito d'avoine, 70 à 80 francs. Dans les départements, on cote aux 100 kilos : Meaux, paille de blé, 16 fr. ; d'avoine, 12 fr. Lyon, paille de blé pressée, 20 à 21 fr. ; d'avoine, 19 à 20 fr. ; de seigle, 19 fr. ; Castelnaudary, paille de blé, 17 fr. ; d'avoine, 16 fr. ; Strasbourg, paille pressée, 30 fr. ; Tours, paille de blé en bottes, 15 à 16 fr. ; d'avoine, 12 à 13 francs. Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 16 janvier, vente lente et difficile sur le gros bétail, à des cours en baisse de 10 à 15 centimes par demi-kilogramme net. On a coté les bœufs de l'Allier, du Cher, de la Nièvre, de Saône-et-Loire 3,55 à 4,40 ; de l'Orne, de la Manche, du Calvados, de la Seine-Inférieure 3,50 à 4,40; de la Dordogne et de la Haute-Vienne, 3,65 à 4,40; de la Vienne 2,70 à 3,70; de la Charente et des Deux-Sèvres 2,75 à 3,75; de Maine-et-Loire, de la Mayenne, de la Loire-Inférieure 2,70 à 3,90; du Midi 2,90 à 3,50 ; de Bretagne 3,10 à 3,80; génisses 3,30 à 4,50; bonnes vaches 3,45 à 3,95; vaches ordinaires, 3,15 à 3,50; taureaux 2,80 à 3,60. Sur les veaux, vente active à des prix en hausse de 15 à 20 centimes par demi-kilogramme net. On a payé les veaux du Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Yonne 6,30 à 7,20; Aube et Marne 5,70 à 7,20; Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, 6,10 à 7; Sarthe 5,60 à 7; Maine-et-Loire 5,50 à 6; Normandie 5,40 à 6,30; Bretagne 5 à 6; Plateau Central 5 à 5,70. Vente facile sur les moutons, qui ont bénéficié d'une plus-value de 5 à 10 francs par tête. On a coté agneaux de choix 8 à 8,80; autres sortes 6,40 à 8; moutons de la région de Paris 6,80 à 7,20; Allier, Cher, Nièvre 6,80 à 7,30; Aube, Côte-d'Or 6,40 à 7 ; Plateau Central 5,45 à 5,90; Midi 5,40 à 5,85; Sud-Est 5,40 à
de Bretagne 3,10 à 3,80; génisses 3,30 à 4,50; bonnes vaches 3,45 à 3,95; vaches ordinaires, 3,15 à 3,50; taureaux 2,80 à 3,60. Sur les veaux, vente active à des prix en hausse de 15 à 20 centimes par demi-kilogramme net. On a payé les veaux du Loiret, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Yonne 6,30 à 7,20; Aube et Marne 5,70 à 7,20; Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, 6,10 à 7; Sarthe 5,60 à 7; Maine-et-Loire 5,50 à 6; Normandie 5,40 à 6,30; Bretagne 5 à 6; Plateau Central 5 à 5,70. Vente facile sur les moutons, qui ont bénéficié d'une plus-value de 5 à 10 francs par tête. On a coté agneaux de choix 8 à 8,80; autres sortes 6,40 à 8; moutons de la région de Paris 6,80 à 7,20; Allier, Cher, Nièvre 6,80 à 7,30; Aube, Côte-d'Or 6,40 à 7 ; Plateau Central 5,45 à 5,90; Midi 5,40 à 5,85; Sud-Est 5,40 à 6; brebis 4,90 à 5,50. Vente mauvaise sur les porcs ; prix en baisse de 5 à 10 centimes par demi-kilogramme vif. On a payé: porcs gras 3,60 à 3,75; cochons 2,50 à 2,90. Marché du jeudi 12 janvier Entrées directes aux abattoirs Réserves Amenés à la Ville Vaugiraud La Ville Vaugiraud têtes têtes têtes têtes Bœufs 1 590 1 795 | 96 | 258 | 926 | 368 | Touréaux. | 247 | Veau... | 1 400 | 795, | 172 | 228 | 62 | Moutons. | 7 781 | 276 | 318 | 1 440 | 900 | Porcs.... | 2 135 | 760 | 714 | 210 | 200 | Prix maxima au kilogramme Au poids net | Au poids vivant quai | Quotidiens | Prix extrêmes Bœufs | 8 40 | 6 90. | 5.60 | 2 85 à 4.96 | Vaches | 8.40 | 6 10 | 5.20 | 2. M5 | 4.96 | Taureaux | 6.80 | 6 20 | 5.40 | 2 70 | 4.68 | Veaux | 13.00 | 11 80 | 9 20 | 5.10 | 8.22 | Meuteaux | 15.60 | 11.20 | 8.80 | 3 88 | 7.65
Ville Vaugiraud têtes têtes têtes têtes Bœufs 1 590 1 795 | 96 | 258 | 926 | 368 | Touréaux. | 247 | Veau... | 1 400 | 795, | 172 | 228 | 62 | Moutons. | 7 781 | 276 | 318 | 1 440 | 900 | Porcs.... | 2 135 | 760 | 714 | 210 | 200 | Prix maxima au kilogramme Au poids net | Au poids vivant quai | Quotidiens | Prix extrêmes Bœufs | 8 40 | 6 90. | 5.60 | 2 85 à 4.96 | Vaches | 8.40 | 6 10 | 5.20 | 2. M5 | 4.96 | Taureaux | 6.80 | 6 20 | 5.40 | 2 70 | 4.68 | Veaux | 13.00 | 11 80 | 9 20 | 5.10 | 8.22 | Meuteaux | 15.60 | 11.20 | 8.80 | 3 88 | 7.65 | Porcs | 11.28 | 10.56 | 7 86 | 5.50 | 7 90 | Marché du lundi 16 janvier Entrées directes aux abattoirs | Réserves Amenés à la Villette | Vaugirard | La Vill. | Taug. | têtes | têtes | têtes | têtes | a.uf..... | 3 938 | Vaches... | 1 969 | [ 275 35 | 1 6?8 | 320 | Taureaux. | 500 | Veaux | 1 826 | 1 257 | 188 | 252 | 38 | Moutons. | 14 952 | 1 366 | 772 | 980 | 400 | Porcs.... | 2 912 | 1 693 | 888 | 320 | 220 | Prix maxima au kilogramme Au poids net. | Au poids vivant quai, | qual. | Prix extrêmes Bœufs | 8 30 | 6.70 | 5.40 | 2 70 à 5.64 | Vaches | 8 30 | 6 20 | 5 00 | 2.50 | 5.84 | Taureaux | 6 60 | 6.00 | 5.20 | 2.60 | Veaux | 13.7u | 11.80 | 9.20 | 4.77 | 9.18 | Moutons | 15.80 | 11.60 | 9.00 | 3.96 | 8.80 | Porcs | 11.14 | 10 28 | 7.58
| Vaches... | 1 969 | [ 275 35 | 1 6?8 | 320 | Taureaux. | 500 | Veaux | 1 826 | 1 257 | 188 | 252 | 38 | Moutons. | 14 952 | 1 366 | 772 | 980 | 400 | Porcs.... | 2 912 | 1 693 | 888 | 320 | 220 | Prix maxima au kilogramme Au poids net. | Au poids vivant quai, | qual. | Prix extrêmes Bœufs | 8 30 | 6.70 | 5.40 | 2 70 à 5.64 | Vaches | 8 30 | 6 20 | 5 00 | 2.50 | 5.84 | Taureaux | 6 60 | 6.00 | 5.20 | 2.60 | Veaux | 13.7u | 11.80 | 9.20 | 4.77 | 9.18 | Moutons | 15.80 | 11.60 | 9.00 | 3.96 | 8.80 | Porcs | 11.14 | 10 28 | 7.58 | 5.30 | 8.00 | Dans les départements, on cote : Bordeaux, le kilo vivant : bœufs, 3,60 à 4,80; veaux, 6 à 7 fr.; porcs, 7,60 à 8,10. Cholet, le kilo vivant : bœufs, 2,60 à 4 fr.; vaches et taureaux, 2,50 à 3,90; génisses, 4 fr.; porcs, 6,80 à 7,60. Grenoble, le kilo net : bœufs et génisses, 7 à 8 fr.; vaches magasins, 5,70 à 7,20; agneaux, 10 à 15 fr.; (le kilo vivant) veaux, 4,60 à 6,10; porcs, 7,20 à 7,70. Le Havre, le kilo net : bœufs, 6 à 8 fr.; vaches, 4 à 7 fr.; veaux, 9 à 13 fr.; moutons, 8 à 13 fr. Lille, le kilo net : bœufs et vaches, 6,75 à 8,40; taureaux, 5,25 à 7,20; veaux, 10 à 15 fr.; porcs, 8 à 11 francs. Lyon-Vaise, le kilo vivant : bœufs, 2,80 à 0,20; veaux, 5,60 à 7,70; porcs, 7,10 à 7,90; (le kilo net) : moutons, 12 à 14 fr.; brebis, 8 à 9 fr.; agneaux, 14 à 15 francs. Marseille, le kilo net : bœufs et vaches, 6 à 6,80; vaches fournitures, 3,50 à 4,80; moutons et brebis, 7,50 à 11 fr.; veaux, 9 à 13,50; porcs,
à 7,60. Grenoble, le kilo net : bœufs et génisses, 7 à 8 fr.; vaches magasins, 5,70 à 7,20; agneaux, 10 à 15 fr.; (le kilo vivant) veaux, 4,60 à 6,10; porcs, 7,20 à 7,70. Le Havre, le kilo net : bœufs, 6 à 8 fr.; vaches, 4 à 7 fr.; veaux, 9 à 13 fr.; moutons, 8 à 13 fr. Lille, le kilo net : bœufs et vaches, 6,75 à 8,40; taureaux, 5,25 à 7,20; veaux, 10 à 15 fr.; porcs, 8 à 11 francs. Lyon-Vaise, le kilo vivant : bœufs, 2,80 à 0,20; veaux, 5,60 à 7,70; porcs, 7,10 à 7,90; (le kilo net) : moutons, 12 à 14 fr.; brebis, 8 à 9 fr.; agneaux, 14 à 15 francs. Marseille, le kilo net : bœufs et vaches, 6 à 6,80; vaches fournitures, 3,50 à 4,80; moutons et brebis, 7,50 à 11 fr.; veaux, 9 à 13,50; porcs, 10 à 10,50; agneaux, 9,50 à 13,50. Nancy, le kilo net : bœufs, 7,60 à 8,60; vaches de boucherie, 7 à 7,60; vaches de charcuterie, 4 à 4,50; taureaux, 6,50 à 7 fr.; moutons et agneaux, 12,50 à 14 fr.; brebis, 10 à 11 fr.; (le kilo vivant) : veaux, 5 à 6,60; porcs, 7,50 à 8,20. Reims, le kilo net : bœufs et vaches, 6,50 à 8,40; taureaux, 4,20 à 5 fr.; veaux, 10 à 12,50; moutons, 11 à 13,50; porcs, 7 à 9 francs. Suifs. — A la Bourse de Commerce de Paris, la dernière cote officielle du suif frais fondu indigène a été établie à 420 fr. les 100 kilos. La cote commerciale du suif en branches au rendement de 70 % ressort à 294 francs, les 100 kilos, moins les frais de fonte évalués approximativement à 55 francs. Bétail de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée, 2.500 à 3.400 fr.; deuxième catégorie, 1.800 à 2.500 fr.; troisième catégorie, 1.000 à 1.800 fr.; bêtes à nourrir, 3 à 4 fr. le kilo vivant; porcs coureurs, 250 à 350 fr. Carentan : vaches maigres, 800 à 1.200 francs pièce; pleines ou à lait,
5 à 6,60; porcs, 7,50 à 8,20. Reims, le kilo net : bœufs et vaches, 6,50 à 8,40; taureaux, 4,20 à 5 fr.; veaux, 10 à 12,50; moutons, 11 à 13,50; porcs, 7 à 9 francs. Suifs. — A la Bourse de Commerce de Paris, la dernière cote officielle du suif frais fondu indigène a été établie à 420 fr. les 100 kilos. La cote commerciale du suif en branches au rendement de 70 % ressort à 294 francs, les 100 kilos, moins les frais de fonte évalués approximativement à 55 francs. Bétail de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée, 2.500 à 3.400 fr.; deuxième catégorie, 1.800 à 2.500 fr.; troisième catégorie, 1.000 à 1.800 fr.; bêtes à nourrir, 3 à 4 fr. le kilo vivant; porcs coureurs, 250 à 350 fr. Carentan : vaches maigres, 800 à 1.200 francs pièce; pleines ou à lait, 2.800 à 3.000 fr. pièce; porcs de lait, 250 à 300 fr. pièce; truies, 6 à 6.50 le kilo vivant. Cholet: vaches laitières, 2.000 à 3.000 francs pièce; bœufs maigres, 2.200 à 4.000 fr. la paire; porcs laitons, 230 à 280 fr. la pièce. Moulins : bœufs de trait, 5.000 à 8.500 fr. la paire; génisses et châtrons maigres, 2.000 à 2.700 francs pièce; vaches suitées, 2.700 à 4.000 fr. pièce; chevaux, 2.000 à 5.000 fr. l'un; ânes, 400 à 1.000 fr. pièce; porcs nourrissants, 8,50 à 9,10 le kilo; laitons, 10,50 à 11 francs. Vins et spiritueux. — Cours un peu plus fermes sur les marchés du Midi. On a coté à Béziers les vins rouges de 7°5 à 11° de 140 à 200 francs l'hectomètre à la propriété. Dans le Gers, on a offert des vins blancs à 16 fr. 50 le degré-hectomètre. Dans le Bordelais on cote les prix de 145 à 155 francs le degré-tonneau pour les vins blancs courants et de 160 à 165 fr. pour les vins rouges. En Touraine, on demande 19 fr. le degré pour les ordinaires et 22 fr. pour les qualités meilleures. Dans le Poitou on note le prix de
à 8.500 fr. la paire; génisses et châtrons maigres, 2.000 à 2.700 francs pièce; vaches suitées, 2.700 à 4.000 fr. pièce; chevaux, 2.000 à 5.000 fr. l'un; ânes, 400 à 1.000 fr. pièce; porcs nourrissants, 8,50 à 9,10 le kilo; laitons, 10,50 à 11 francs. Vins et spiritueux. — Cours un peu plus fermes sur les marchés du Midi. On a coté à Béziers les vins rouges de 7°5 à 11° de 140 à 200 francs l'hectomètre à la propriété. Dans le Gers, on a offert des vins blancs à 16 fr. 50 le degré-hectomètre. Dans le Bordelais on cote les prix de 145 à 155 francs le degré-tonneau pour les vins blancs courants et de 160 à 165 fr. pour les vins rouges. En Touraine, on demande 19 fr. le degré pour les ordinaires et 22 fr. pour les qualités meilleures. Dans le Poitou on note le prix de 20 fr. le degré. La fermeté domine sur le marché des alcools. A la Bourse de Commerce de Paris, les alcools pour emplois libres ont été cotés 1.200 fr. sur mars l'hectomètre 100°. Les cauzets-de-vie sont également en hausse. Dans l'Armagnac on demande jusqu'à 2.800 fr. la pièce d'eau-de-vie de l'année. En Auvergne on a vendu 420 fr. l'hectomètre d'eau-de-vie de marc. A Nîmes, les eaux-de-vie de marc 5° ont atteint 520 francs l'hectomètre. Fruits à cidre et cidres. — Les prix des pommes sont en hausse. On en trouve encore aux environs de 210 fr. les 1.000 kilos en Ille-et-Vilaine. On parle de 380 fr. à Gournay-en-Bray ; 360 fr. à Trouville ; 200 à 220 fr. à Vannes. On vend les cidres de 50 à 60 fr. l'hectomètre à Honfleur. Sucres. — Cote officielle du sucre blanc n° 3 disponible à la Bourse de Commerce de Paris : 234,50 à 235. fr. les 100 kilos. Pommes de terre et fécule. Au marché des Innocents, les plaintes à propos de la mévente sont générales. Pour la consommation, on a traité sur les bases suivantes : aux 100 kilos, départ, par wagon complet : Saucisse rouge du Gâtinais et de
l'année. En Auvergne on a vendu 420 fr. l'hectomètre d'eau-de-vie de marc. A Nîmes, les eaux-de-vie de marc 5° ont atteint 520 francs l'hectomètre. Fruits à cidre et cidres. — Les prix des pommes sont en hausse. On en trouve encore aux environs de 210 fr. les 1.000 kilos en Ille-et-Vilaine. On parle de 380 fr. à Gournay-en-Bray ; 360 fr. à Trouville ; 200 à 220 fr. à Vannes. On vend les cidres de 50 à 60 fr. l'hectomètre à Honfleur. Sucres. — Cote officielle du sucre blanc n° 3 disponible à la Bourse de Commerce de Paris : 234,50 à 235. fr. les 100 kilos. Pommes de terre et fécule. Au marché des Innocents, les plaintes à propos de la mévente sont générales. Pour la consommation, on a traité sur les bases suivantes : aux 100 kilos, départ, par wagon complet : Saucisse rouge du Gâtinais et de Beauce, 45 à 48 fr. ; du Poitou, 43 à 44 fr. ; de Bretagne, 32 à 35 fr. ; Early rose de Sarthe et Mayenne, 28 à 30 fr. ; Royale de l'Orléanais, 42 à 44 fr. ; Parisienne du Loiret, 30 à 32 fr. ; Ronde jaune des environs de Paris, de la Sarthe, de Bretagne, 28 à 30 fr. ; du Limousin et d'Auvergne, 27 à 28 fr. ; Flouck de Seine-et-Oise et Seine-et-Marne, 33 à 35 francs ; de l'Yonne et de l'Orléanais, 32 à 34 fr. ; Rosa de la Marne, 75 à 78 fr. ; des Ardennes et autres provenances, 72 à 74 fr. ; Institut de Beauvais de la Sarthe, 26 à 28 fr. D'une façon générale, les espèces à chair blanche pour la féculerie sont payées de 160 à 180 fr. la tonne, départ. La fécule première grains disponible cote en gros 225 fr. les 100 kilos, gares des féculeries sur les marchés de Paris et du Centre. Beurre. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : Centrifuge : Isigny, 20 fr. ; Normandie, 19,80; Bretagne, 19,50; Charente et Poitou, 20 fr. ; Touraine, 19,80 ; marchands Normandie, 18 fr.
environs de Paris, de la Sarthe, de Bretagne, 28 à 30 fr. ; du Limousin et d'Auvergne, 27 à 28 fr. ; Flouck de Seine-et-Oise et Seine-et-Marne, 33 à 35 francs ; de l'Yonne et de l'Orléanais, 32 à 34 fr. ; Rosa de la Marne, 75 à 78 fr. ; des Ardennes et autres provenances, 72 à 74 fr. ; Institut de Beauvais de la Sarthe, 26 à 28 fr. D'une façon générale, les espèces à chair blanche pour la féculerie sont payées de 160 à 180 fr. la tonne, départ. La fécule première grains disponible cote en gros 225 fr. les 100 kilos, gares des féculeries sur les marchés de Paris et du Centre. Beurre. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : Centrifuge : Isigny, 20 fr. ; Normandie, 19,80; Bretagne, 19,50; Charente et Poitou, 20 fr. ; Touraine, 19,80 ; marchands Normandie, 18 fr. ; Bretagne, 17,70; divers, 16 francs. Œufs. — Cours moyens des Halles de Paris (le mille) : Picardie, 150 fr. ; Normandie extra, 1.000 fr. ; Brie et Beauce, 960 fr. ; Touraine, 1050 francs; Poitou, 1050 fr. ; Auvergne, 900 fr. ; Midi, 950 francs. Fromages. — Cours moyens des Halles de Paris : Bries, la dizaine, moule moyen, 150 fr. ; laitiers, 125 fr. ; Coulommiers double crème, le cent 800 fr. ; divers, 170 fr. Camemberts de Normandie, 270 fr. ; divers, 170 fr. ; Maroilles, 700 francs; Lisieux en boîtes, 450 fr. ; en vrac, 400 francs; Mont-d'Or, 103 francs; Pont-l'Évêque, 300 fr. ; Chèvre, 270 francs. Gruyère Emmenthal, les 100 kilos, 1300 fr. ; Comté et divers, 1200 fr. ; Roquefort, 1500 fr. ; Fromage bleu, 860 fr. ; Munster, 850 fr. ; Port-Salut, 1000 francs. Volailles. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : canards Rouennais, 15 fr. ; Nantais, 16 fr. ; de ferme, 11 fr. ; vivants 10 fr. ; dindes mortes coq, 13 fr. ; poule, 16,50; lapins vivants, 8,50; morts, du Gâtinais, 9 fr. ; autres catégories, 8,50; oies mortes, en peau, 9 fr. ; dépouillées, 10,50; pigeons
des Halles de Paris : Bries, la dizaine, moule moyen, 150 fr. ; laitiers, 125 fr. ; Coulommiers double crème, le cent 800 fr. ; divers, 170 fr. Camemberts de Normandie, 270 fr. ; divers, 170 fr. ; Maroilles, 700 francs; Lisieux en boîtes, 450 fr. ; en vrac, 400 francs; Mont-d'Or, 103 francs; Pont-l'Évêque, 300 fr. ; Chèvre, 270 francs. Gruyère Emmenthal, les 100 kilos, 1300 fr. ; Comté et divers, 1200 fr. ; Roquefort, 1500 fr. ; Fromage bleu, 860 fr. ; Munster, 850 fr. ; Port-Salut, 1000 francs. Volailles. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : canards Rouennais, 15 fr. ; Nantais, 16 fr. ; de ferme, 11 fr. ; vivants 10 fr. ; dindes mortes coq, 13 fr. ; poule, 16,50; lapins vivants, 8,50; morts, du Gâtinais, 9 fr. ; autres catégories, 8,50; oies mortes, en peau, 9 fr. ; dépouillées, 10,50; pigeons la pièce : morts, petits, 5 fr. ; moyens, 7,50; gros, 10,50 ; vivants, 4 fr. ; pintades françaises, 18 fr. ; poulets morts, le kilo : du Midi, 16 fr. ; Nantais et Gâtinais, 16 fr. ; de Bresse, 20,50; des Charentes, 17 fr. ; vivants, 12 francs; poules, 13 fr. ; poules et coqs vivants, 12 fr. ; foies gras, le kilo : d'oie, 50 fr. ; de canard, 35 francs. Graines oléagineuses. — Les graines de lin du Nord valent de 195 à 200 fr. les 100 kilos ; celles de Normandie varient de 240 à 250 fr. ; graines de colza: Normandie, 215 à 220 fr. ; Bourgogne, 240 à 245 fr. ; Vendée, 230 à 235 fr. ; Alsace, 210 à 225 fr. ; Nord, 240 à 245 fr. ; graine de navette : Yonne et Saône-et-Loire, 220 à 230 fr. départ. Graines fourragères. — On cote les 100 kilos logés, départ : luzerne décuscutée de Provence, en lots extra, 1.400 à 1.500 fr. en qualité courantes, 1.250 à 1.350 fr. ; luzerne nature du Languedoc et du Sud-Ouest, 1.150 à 1.250 fr. ; luzerne de pays, 1.200 à 1.300 fr. ; minette écossée, 440
13 fr. ; poules et coqs vivants, 12 fr. ; foies gras, le kilo : d'oie, 50 fr. ; de canard, 35 francs. Graines oléagineuses. — Les graines de lin du Nord valent de 195 à 200 fr. les 100 kilos ; celles de Normandie varient de 240 à 250 fr. ; graines de colza: Normandie, 215 à 220 fr. ; Bourgogne, 240 à 245 fr. ; Vendée, 230 à 235 fr. ; Alsace, 210 à 225 fr. ; Nord, 240 à 245 fr. ; graine de navette : Yonne et Saône-et-Loire, 220 à 230 fr. départ. Graines fourragères. — On cote les 100 kilos logés, départ : luzerne décuscutée de Provence, en lots extra, 1.400 à 1.500 fr. en qualité courantes, 1.250 à 1.350 fr. ; luzerne nature du Languedoc et du Sud-Ouest, 1.150 à 1.250 fr. ; luzerne de pays, 1.200 à 1.300 fr. ; minette écossée, 440 à 510 fr. ; trèfle violet Nord français, 650 à 1.050 francs; du Midi, 900 à 975 fr. ; sainfoin double 280 à 290 fr. ; simple, 275 à 285 fr. ; vesces, 170 à 190 fr. ; ray-grass d'Italie en provenance de la Mayenne, 380 à 400 francs. Graines diverses. — On tient aux 100 kilos rendu Paris : chènevis, 220 à 225 fr. ; millet blanc de Vendée, 225 à 230 fr. ; autres provenances, 220 à 225 fr. ; alpistes d'Algérie et du Maroc, 225 à 230 fr. ; millet jaune exotique, 175 à 180 fr. ; pois jarras, 135 à 140 fr. ; maïs Cinquantini, 135 à 140 fr. ; petit maïs ordinaire, 114 à 118 fr. ; petites vesces, 130 à 135 fr. ; soia, 225 à 230 francs. Légumes secs. — Les 100 kilos départ : haricots chinois du rayon d'Arpajon, premier choix, 330 à 345 fr. ; qualités ordinaires en provenances diverses, 240 à 265 fr. ; lingots de Vendée, des Charentes, du Nord, 280 à 295 fr. ; flageolets blancs du Nord, 220 à 260 fr. ; blancs plats du Midi, gros, 270 à 275 fr. ; moyens et petits, 215 à
diverses. — On tient aux 100 kilos rendu Paris : chènevis, 220 à 225 fr. ; millet blanc de Vendée, 225 à 230 fr. ; autres provenances, 220 à 225 fr. ; alpistes d'Algérie et du Maroc, 225 à 230 fr. ; millet jaune exotique, 175 à 180 fr. ; pois jarras, 135 à 140 fr. ; maïs Cinquantini, 135 à 140 fr. ; petit maïs ordinaire, 114 à 118 fr. ; petites vesces, 130 à 135 fr. ; soia, 225 à 230 francs. Légumes secs. — Les 100 kilos départ : haricots chinois du rayon d'Arpajon, premier choix, 330 à 345 fr. ; qualités ordinaires en provenances diverses, 240 à 265 fr. ; lingots de Vendée, des Charentes, du Nord, 280 à 295 fr. ; flageolets blancs du Nord, 220 à 260 fr. ; blancs plats du Midi, gros, 270 à 275 fr. ; moyens et petits, 215 à 230 francs; blancs ordinaires en toutes provenances, 190 à 200 fr. ; cocos des Landes, 210 à 220 fr. ; pois ronds verts du Nord, 240 à 245 fr. ; pois cassés, 300 à 375 fr., suivant qualité et calibre : pois du Midi et d'Algérie, 260 à 300 fr. ; lentilles vertes du Puy, 300 à 310 fr. Cosettes de chicorée. — Cote du Syndicat des fabricants de chicorée : 130 fr. rendu Lille pour le disponible et 122 fr. pour la récolte 1928. Lins. — Les prix des lins en paille se maintiennent autour de 0,90 à 1,50 le kilo suivant qualité. Engrais. — On cote à Paris : Sulfate d'ammoniacide, qualité ordinaire, 20 0/0 azote, 128 francs disp. Dunkerque et usines; extra-sec 20, 80 0/0, 132 fr. disponible. Sulfate de viande 20 0/0, 135 fr. Paris. Nitrate de soude. — Nitrate du Chili 15.5 à 16 0/0 disp. Dunkerque, 135 fr. ; ports Ouest, 137 fr. ; Méditerranée, 140 francs. Le Gramme. Enquête météorologiquement en céréales d'automne, — Les surfaces semées seraient en augmentation sensible. — L'état cultural moyen est satisfaisant mais il ne tient pas compte des dégâts dus aux gelées. — Grand succès du Congrès