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un seul dans l'appartement. Cours de la Langue Anglaise. Le Sire Berry, Anglais de nation, Auteur de la Grammaire générale Anglaise, donne avis que pour la commodité des Négociants, et autres personnes qui sont occupées durant le courant de la journée, il commencera un Cours de Langue Anglaise le 18 du présent mois d’Avril 1768, lequel Cours durera six mois, et sera ouvert trois fois la semaine, depuis six heures du matin jusqu’à huit. Le Sire Berry demeure habituellement chez M. Renneau, Marchand Grenerie, rue de la Haute-Meurerie, près l'Appoint Paris, où l'on entre par le côté de la rue Haute-Meurerie, au second. Il donne des Leçons en Ville à toutes les autres heures de la journée, il traduit toutes sortes d’écritures, en Français ou en Anglais, pour MM. et Négociants, Banquiers, etc. Les personnes qui voudront assister au Cours qu’il vient d’indiquer, sont priées de se faire inscrire et s'abonner chez lui avant le dix-huit du courant. Mademoiselle Conseil s'annonce pour avoir le secret de faire une Pommade, dite de toute beauté, qui ôte les rides et qui conserve toute la fleur de la première jeunesse, même dans l’âge le plus avancé ; elle donne l’éclat et la vivacité à la vue; elle ne fait aucun tort à la peau ni aux dents ; au contraire, elle rafraîchit le teint, le blanchit et lui rend sa première fraîcheur. Cette Pommade peut se transporter dans tous les Pays, même passer les mers, pourvu que l’on la mette dans un pot ou vinaigre de terre couvert d’un papier blanc. La manière de s'en servir est de la faire fondre au Bain-Marie et en mettre le soir en se couchant avec une petite bouille de coton, et la laisser sans l'étudier, en remettre le matin et l'étudier si on le juge à propos. Cette Pommade est unique en ce qu’il n’y a rien à craindre pour le linge, ni la dentelle, qu’elle ne gaille, ni ne salit ; elle est si blanche et si transparente que l’on voit le jour à travers. Ladite Mademoiselle Conseil avertit qu’elle a des pots à 12
à la vue; elle ne fait aucun tort à la peau ni aux dents ; au contraire, elle rafraîchit le teint, le blanchit et lui rend sa première fraîcheur. Cette Pommade peut se transporter dans tous les Pays, même passer les mers, pourvu que l’on la mette dans un pot ou vinaigre de terre couvert d’un papier blanc. La manière de s'en servir est de la faire fondre au Bain-Marie et en mettre le soir en se couchant avec une petite bouille de coton, et la laisser sans l'étudier, en remettre le matin et l'étudier si on le juge à propos. Cette Pommade est unique en ce qu’il n’y a rien à craindre pour le linge, ni la dentelle, qu’elle ne gaille, ni ne salit ; elle est si blanche et si transparente que l’on voit le jour à travers. Ladite Mademoiselle Conseil avertit qu’elle a des pots à 12 sols, à 24 s., à 48 s., à 3 livres. Sa demeure est rue Simon-le-Franc, la troisième porte cochère à main gauche, en entrant du côté de la rue Maubert, au troisième étage. SCIENCE. Chimie. Nouvelles expériences pour perfectionner la façon du vin. La dernière vendange, si défavorable, tant pour la quantité que par la qualité des raisins, a fourni à M. Maupin l’occasion de faire de nouvelles expériences sur sa méthode de faire le vin, méthode, qui, comme nous l’avons dit précédemment, a pour objet principal de corriger, par une bonne fermentation, la verdeur et les autres mauvaises qualités du vin. La quantité de vendange sur laquelle M. Maupin pouvait faire ses expériences étant trop petite pour se servir d’une cuve, il eut recours à une simple tonne, qu’il fit revêtir entièrement de bons cercles de bois de châtaignier, et dont le fond était assuré par une forte barre de bois. Attendu le peu de maturité et pour donner au vin plus de corps et de couleur, en retenant le jus dans le clair, il prit la précaution de faire faire un sac d’une toile assez claire pour que le moût pût facilement le traverser en s'élevant au-dessus du
la quantité que par la qualité des raisins, a fourni à M. Maupin l’occasion de faire de nouvelles expériences sur sa méthode de faire le vin, méthode, qui, comme nous l’avons dit précédemment, a pour objet principal de corriger, par une bonne fermentation, la verdeur et les autres mauvaises qualités du vin. La quantité de vendange sur laquelle M. Maupin pouvait faire ses expériences étant trop petite pour se servir d’une cuve, il eut recours à une simple tonne, qu’il fit revêtir entièrement de bons cercles de bois de châtaignier, et dont le fond était assuré par une forte barre de bois. Attendu le peu de maturité et pour donner au vin plus de corps et de couleur, en retenant le jus dans le clair, il prit la précaution de faire faire un sac d’une toile assez claire pour que le moût pût facilement le traverser en s'élevant au-dessus du marc. Le 1er Octobre, les raisins bien érafés et égrappés, à un quart ou peut-être à un tiers près, ont été mis avec le moût dans le sac de la tonne ; on y a jeté une chaudronnée de marc toute bouillante, de puis avoir clos le sac à deux ou trois pouces du marc, on a bien fermé la tonne avec un deslus de bois de chêne de six lignes d'épaisseur. Elle était placée dans un Cellier bas et étroit ; mais la température de l’air, de plus encore le défaut de maturité, joint à la trop petite quantité de vendange, n’étant rien moins que favorable à la fermentation, M. Maupin ne jugea pas à propos de s’en tenir à ces premières attentions; il crut devoir encore échauffer le lieu avec deux chauffages, dont le feu a été entretenu sans interruption. Le 21 au soir la fermentation était finie, le marc du vin étaient froids; le 22 au matin il a été tiré : après avoir été rempli le 23, il a été bonifié le 24, de puis le 26, dès le 15 Novembre il était déjà supérieur à tous égards aux autres vins du même lieu, même à
ou trois pouces du marc, on a bien fermé la tonne avec un deslus de bois de chêne de six lignes d'épaisseur. Elle était placée dans un Cellier bas et étroit ; mais la température de l’air, de plus encore le défaut de maturité, joint à la trop petite quantité de vendange, n’étant rien moins que favorable à la fermentation, M. Maupin ne jugea pas à propos de s’en tenir à ces premières attentions; il crut devoir encore échauffer le lieu avec deux chauffages, dont le feu a été entretenu sans interruption. Le 21 au soir la fermentation était finie, le marc du vin étaient froids; le 22 au matin il a été tiré : après avoir été rempli le 23, il a été bonifié le 24, de puis le 26, dès le 15 Novembre il était déjà supérieur à tous égards aux autres vins du même lieu, même à ceux qui avaient sur lui l’avantage du grain de terre, de l’exposition, de la maturité de la plus grande quantité de vendange. M. Maupin conclut de ses expériences que, loin de craindre la grande fermentation, comme on faisait auparavant, il n’est point d’efforts, au contraire, qu'on ne doive faire pour l’exciter, surtout dans les années contraires à la maturité. Que quand il n’est pas possible, même à l’aide de la chaleur artificielle, de porter la fermentation au degré le plus avantageux, on doit au moins chercher à y suppléer en la soutenant au plus haut degré où elle a pu s’élever. Que lorsque malgré le soutien de la chaleur artificielle la fermentation et l’ébullition du vin diminuent considérablement, il est bon de retirer le feu, de peur de troubler les mélanges, les combinaisons, et la dépuration qui restent à faire. Que l'on ne faut tirer le vin de la cuve que lorsque il est froid, et que la nature par son repos, indique la conclusion de son ouvrage. Ces nouvelles expériences viennent d’être communiquées par M. Maupin à la Faculté de Médecine de Paris. Il a publié sur cet objet un ouvrage intéressant qui se vend chez Musier fils, Libraire,
l’exciter, surtout dans les années contraires à la maturité. Que quand il n’est pas possible, même à l’aide de la chaleur artificielle, de porter la fermentation au degré le plus avantageux, on doit au moins chercher à y suppléer en la soutenant au plus haut degré où elle a pu s’élever. Que lorsque malgré le soutien de la chaleur artificielle la fermentation et l’ébullition du vin diminuent considérablement, il est bon de retirer le feu, de peur de troubler les mélanges, les combinaisons, et la dépuration qui restent à faire. Que l'on ne faut tirer le vin de la cuve que lorsque il est froid, et que la nature par son repos, indique la conclusion de son ouvrage. Ces nouvelles expériences viennent d’être communiquées par M. Maupin à la Faculté de Médecine de Paris. Il a publié sur cet objet un ouvrage intéressant qui se vend chez Musier fils, Libraire, quai des Augustins. SPECTACLES. Concert Spirituel. Nous avons annoncé que les deux Motets sur le Psalmue Super Flumina, qui ont remporté les deux Prix étaient de M. l’abbé Giroust, Maître de Musique de la Cathédrale d’Orléans. Il y a un troisième Motet qui a mérité de concourir, et qui a été aussi entendu au Concert avec plaisir; il est de M. Buée, Maître de Musique de la Cathédrale de Coutances, âgé de 19 à 20 ans. Les Connoisseurs et les Amateurs ont trouvé que ce Compositeur possédait parfaitement son art, qu’il savait dessiner avec goût sa composition, et qu’il ne lui manquait que l’expression, et la juste application de la Musique aux sujets des paroles; c’est le fruit de l’étude et de la réflexion qu'il ne manquera point d’acquérir, et que l’on peut espérer de ses heureux talents, et de sa noble émulation. Il y a eu peu de nouveautés dans la suite des Concerts. M. Séjan, Organiste de S. Severin et de S. André des Arts, a exécuté le 31 Mars un Concerto de sa composition, dans lequel on a applaudi son jeu brillant, et sa Musique. Mademoiselle le Chanteur a très bien rendu sur l’Orgue un Concerto de
été aussi entendu au Concert avec plaisir; il est de M. Buée, Maître de Musique de la Cathédrale de Coutances, âgé de 19 à 20 ans. Les Connoisseurs et les Amateurs ont trouvé que ce Compositeur possédait parfaitement son art, qu’il savait dessiner avec goût sa composition, et qu’il ne lui manquait que l’expression, et la juste application de la Musique aux sujets des paroles; c’est le fruit de l’étude et de la réflexion qu'il ne manquera point d’acquérir, et que l’on peut espérer de ses heureux talents, et de sa noble émulation. Il y a eu peu de nouveautés dans la suite des Concerts. M. Séjan, Organiste de S. Severin et de S. André des Arts, a exécuté le 31 Mars un Concerto de sa composition, dans lequel on a applaudi son jeu brillant, et sa Musique. Mademoiselle le Chanteur a très bien rendu sur l’Orgue un Concerto de Wagenschein le Samedi deux Avril, et un autre Concerto de M. Bach le Mardi cinq Avril. M. Franzl Virtuose de S. A. S. l’Electeur Palatin a continué d’enchanter par la beauté et le fini de son jeu sur le Violon. On a donné pareillement les plus grands éloges à l’exécution étonnante et précise de M. Duport le jeune, élève de M. son frère, pour le Violoncelle. Le jeune Salabert fils a joué plusieurs Concertos de flûte avec une assurance, une intelligence, et une force étonnantes à son âge; il y a eu, d’ailleurs, dans le cours de ces Concerts peu de nouveautés éclatantes et l’on y a répété beaucoup de morceaux connus. NOUVELLES LITTERAIRES. Ecole Royale Vétérinaire de Paris. Le Mardi 2 Mars 1768, les Élèves de l’École Royale Vétérinaire de Paris, furent encore admis publiquement à un Concours qui eut pour objet les os du Cheval considérés en général et en particulier. Cette Séance à laquelle M. Bercy, Ministre et Secrétaire d’État, prêta sa présence, fut honorée de la présence de plusieurs Personnes de la Cour, de plusieurs Officiers généraux et d’un nombre considérable d’autres Personnes distinguées MM. Pibrac, Lafaye, Louis, Chirurgiens, dont la célébrité est la preuve que
étonnante et précise de M. Duport le jeune, élève de M. son frère, pour le Violoncelle. Le jeune Salabert fils a joué plusieurs Concertos de flûte avec une assurance, une intelligence, et une force étonnantes à son âge; il y a eu, d’ailleurs, dans le cours de ces Concerts peu de nouveautés éclatantes et l’on y a répété beaucoup de morceaux connus. NOUVELLES LITTERAIRES. Ecole Royale Vétérinaire de Paris. Le Mardi 2 Mars 1768, les Élèves de l’École Royale Vétérinaire de Paris, furent encore admis publiquement à un Concours qui eut pour objet les os du Cheval considérés en général et en particulier. Cette Séance à laquelle M. Bercy, Ministre et Secrétaire d’État, prêta sa présence, fut honorée de la présence de plusieurs Personnes de la Cour, de plusieurs Officiers généraux et d’un nombre considérable d’autres Personnes distinguées MM. Pibrac, Lafaye, Louis, Chirurgiens, dont la célébrité est la preuve que le vrai mérite obtient toujours, et quelques autres de leurs Confrères voulurent bien être les Juges de ce débat. Les Élèves qui concoururent sont les Sieurs Simon d’Hirzinghen en Alsace, Bravi de la ville de Montargis, Mirgon du Clermontois, Genson de Vervailles pour l’École Royale Militaire, le Sieur de Caert, la Queuille du Périgord & Bruyère de la Principauté de Dombes. Le sieur Maillard des Ardennes et de la Généralité d’Amiens, n’a pu entrer en lice, attendu qu’il était malade. Les billets ayant été tirés au sort par chaque Élève suivant l’usage, le sieur Chanut présenta sa brigade et ouvrit la Séance par un discours. Ensuite plusieurs Élèves furent obligés de répondre eux-mêmes, par l’ordre du Ministre, à une des questions qu’ils avaient adressées à leurs adversaires, et de pareilles épreuves annoncèrent qu’il n’était aucun d’entre eux qui ne connût toute la matière qu’il s’agissait de discuter. Le prix fut adjugé d’une voix unanime au sieur Simon qui eut l’honneur de le recevoir de la main même du Ministre, et cet Élève quoique depuis très peu de temps à l’École, eut l’avantage d’être couronné pour la seconde fois. Les Sieurs Bravi & Laqueuille obtinrent le premier accessit. Les Sieurs Genson
la Queuille du Périgord & Bruyère de la Principauté de Dombes. Le sieur Maillard des Ardennes et de la Généralité d’Amiens, n’a pu entrer en lice, attendu qu’il était malade. Les billets ayant été tirés au sort par chaque Élève suivant l’usage, le sieur Chanut présenta sa brigade et ouvrit la Séance par un discours. Ensuite plusieurs Élèves furent obligés de répondre eux-mêmes, par l’ordre du Ministre, à une des questions qu’ils avaient adressées à leurs adversaires, et de pareilles épreuves annoncèrent qu’il n’était aucun d’entre eux qui ne connût toute la matière qu’il s’agissait de discuter. Le prix fut adjugé d’une voix unanime au sieur Simon qui eut l’honneur de le recevoir de la main même du Ministre, et cet Élève quoique depuis très peu de temps à l’École, eut l’avantage d’être couronné pour la seconde fois. Les Sieurs Bravi & Laqueuille obtinrent le premier accessit. Les Sieurs Genson & Mirgon le second; et l’Assemblée parut d’ailleurs l’expression des efforts des autres. Dictionnaire Interprété de matière Médicale, et de ce qui y a rapport, contenant l'explication des Termes Arabes, Grecs & Latins, avec Abréviations, des Caractères analogues des Opérations de Chimie & de Pharmacie, avec des Observations de Théorie & pratiques sur ces Sciences & sur l'Histoire Naturelle; ensemble une courte Description Anatomique des parties du Corps humain: Ouvrage utile à ceux qui se désinent à l’étude ou à l'exercice de quelques uns des objets de la Médecine. Par M. Juliot, Démonstrateur de Chimie, Garde en charge des Maîtres Apothicaires de Paris, &c. À Paris chez Lacombe Libraire, Quai de Conti, 1768. Avec Approbation & Privilège du Roi. 2 parties in-8°. en un volume de plus de 600 pages, relié prix 5 liv. Ce Dictionnaire est en effet l'interprétation de tout ce qui peut embrasser dans les Livres où l’on traite quelques uns des objets appartenant à la Médecine & surtout des Médicaments. L’Auteur ne se borne pas toujours à sa qualité d'interprète ; il donne aussi conseils, observations, et réflexions toujours fondées sur l’expérience, et son Ouvrage est devenu par là un Traité de Matière Médicale, et la
& pratiques sur ces Sciences & sur l'Histoire Naturelle; ensemble une courte Description Anatomique des parties du Corps humain: Ouvrage utile à ceux qui se désinent à l’étude ou à l'exercice de quelques uns des objets de la Médecine. Par M. Juliot, Démonstrateur de Chimie, Garde en charge des Maîtres Apothicaires de Paris, &c. À Paris chez Lacombe Libraire, Quai de Conti, 1768. Avec Approbation & Privilège du Roi. 2 parties in-8°. en un volume de plus de 600 pages, relié prix 5 liv. Ce Dictionnaire est en effet l'interprétation de tout ce qui peut embrasser dans les Livres où l’on traite quelques uns des objets appartenant à la Médecine & surtout des Médicaments. L’Auteur ne se borne pas toujours à sa qualité d'interprète ; il donne aussi conseils, observations, et réflexions toujours fondées sur l’expérience, et son Ouvrage est devenu par là un Traité de Matière Médicale, et la Clé en quelque sorte de tous les Ouvrages relatifs à cet objet. Le langage propre à cette Science est un composé de toutes espèces de langages ; dès lors barbare souvent inintelligible et cependant essentiel à connaître. Un Livre qui donne la solution, l’étymologie et l’explication des mots de cette langue, est donc un Manuel nécessaire à tous ceux, qui par goût ou par état, s’occupent de quelques parties de l’art de guérir. On a joint à ce Dictionnaire une table alphabétique, pour représenter les différentes significations des mots et renvoyer à l’article où ils sont expliqués ; on a donné aussi une table gravée des caractères chimiques usités. Discours sur la Sensibilité, prononcé en présence de MM. de l'Académie. brochure de 50 pages. Cez Delalain Libraire, rue S. Jacques, & Valade Libraire, rue de la Farcheminerie. L’Auteur de ce Discours s’est proposé de faire connaître les avantages et les malheurs qu’entraîne la Sensibilité, de montrer d’une part ce qui peut la faire délirer, de l’autre ce qui peut la faire craindre. C’est la vertu des arts honnêtes ; elle est le plus doux appanage de l'humanité, et l’on peut dire que la Sensibilité donne une sorte de jouissance aérotique
langue, est donc un Manuel nécessaire à tous ceux, qui par goût ou par état, s’occupent de quelques parties de l’art de guérir. On a joint à ce Dictionnaire une table alphabétique, pour représenter les différentes significations des mots et renvoyer à l’article où ils sont expliqués ; on a donné aussi une table gravée des caractères chimiques usités. Discours sur la Sensibilité, prononcé en présence de MM. de l'Académie. brochure de 50 pages. Cez Delalain Libraire, rue S. Jacques, & Valade Libraire, rue de la Farcheminerie. L’Auteur de ce Discours s’est proposé de faire connaître les avantages et les malheurs qu’entraîne la Sensibilité, de montrer d’une part ce qui peut la faire délirer, de l’autre ce qui peut la faire craindre. C’est la vertu des arts honnêtes ; elle est le plus doux appanage de l'humanité, et l’on peut dire que la Sensibilité donne une sorte de jouissance aérotique dans les peines mêmes qu'elle cause. L'Auteur a mis de l’intérêt dans son discours, mais il aurait pu le rendre plus utile et plus agréable, en lui donnant plus d’étendue et de développement. On trouve chez les mêmes Libraires, HENRIETTE DE WOLMAR, OU la Mère jalouse de sa Fille, Histoire véritable, pour servir de suite à la nouvelle Hélène. Par J. J. R. Il est des forfaits que les Dieux en courroux ne pardonnent jamais. Voir. Sémit amis. brochure in-8 de 150 pages. Henriette de Wolmar a le malheur de plaire au Chevalier de Meillecour et d’avoir sa Mère pour rivale. Cette Mère jalouse la persécute avec fureur ; elle renferme dans un Couvent, elle arme ensuite un jeune homme contre Meillecour, et sa main et son fils bien doivent être le prix de sa vengeance satisfaisante. Meillecour sort du combat avec avantage après avoir tué son ennemi ; mais il est aussi-tôt enlevé par quatre hommes apostés qui le mettent dans une chaise de poste ; il est jeté dans la tour du Château au même instant par Madame Wolmar. Cette femme furieuse cherche les moyens de rendre la captivité de son prisonnier affreuse et le plus grand supplice
véritable, pour servir de suite à la nouvelle Hélène. Par J. J. R. Il est des forfaits que les Dieux en courroux ne pardonnent jamais. Voir. Sémit amis. brochure in-8 de 150 pages. Henriette de Wolmar a le malheur de plaire au Chevalier de Meillecour et d’avoir sa Mère pour rivale. Cette Mère jalouse la persécute avec fureur ; elle renferme dans un Couvent, elle arme ensuite un jeune homme contre Meillecour, et sa main et son fils bien doivent être le prix de sa vengeance satisfaisante. Meillecour sort du combat avec avantage après avoir tué son ennemi ; mais il est aussi-tôt enlevé par quatre hommes apostés qui le mettent dans une chaise de poste ; il est jeté dans la tour du Château au même instant par Madame Wolmar. Cette femme furieuse cherche les moyens de rendre la captivité de son prisonnier affreuse et le plus grand supplice qu’elle imagine est de forcée sa Fille d'épouser son homme d'affaires, et le complice de ses fureurs, en présence même de Meillecour. Henriette de Wolmar se refuse à cet hymen effroyable : sa Mère en devient plus cruelle, elle veut emporter l’objet de sa haine et de sa passion. Mais l'homme d'affaires a horreur de tant de crimes ; il libère Meillecour et prend lui-même la fuite. L’indigne mâtresse reconduit la fille dans le Couvent, et veut la forcer de se faire Religieuse ; le Chevalier de Meillecour vient à Paris, Madame de Wolmar le suit pour le perdre, mais il est toujours triomphant. Enfin il reçoit des nouvelles de son Amante qui lui marque qu’elle doit prononcer ses vœux, en l’invitant de se rendre à sa profession de Foi ; il y va. Le Chevalier de Meillecour était dans l’incertitude la plus cruelle. Madame de Wolmar de son côté attendait la fin de la Cérémonie. On écoute et Henriette d’une voix ferme prononce ces paroles : Je jure devant Dieu ici présent et devant vous ma Mère de ne choisir, de ni avoir jamais d’autre Époux que M. de Meillecour que voici. Elle lui tend la main, il s’avance,
l'homme d'affaires a horreur de tant de crimes ; il libère Meillecour et prend lui-même la fuite. L’indigne mâtresse reconduit la fille dans le Couvent, et veut la forcer de se faire Religieuse ; le Chevalier de Meillecour vient à Paris, Madame de Wolmar le suit pour le perdre, mais il est toujours triomphant. Enfin il reçoit des nouvelles de son Amante qui lui marque qu’elle doit prononcer ses vœux, en l’invitant de se rendre à sa profession de Foi ; il y va. Le Chevalier de Meillecour était dans l’incertitude la plus cruelle. Madame de Wolmar de son côté attendait la fin de la Cérémonie. On écoute et Henriette d’une voix ferme prononce ces paroles : Je jure devant Dieu ici présent et devant vous ma Mère de ne choisir, de ni avoir jamais d’autre Époux que M. de Meillecour que voici. Elle lui tend la main, il s’avance, et elle renouvelle son serment. Madame de Wolmar mourut d’un coup de foudre, meurt sans accès de la rage la plus violente. Les deux Époux firent ratifier leur mariage dès qu’ils purent le faire avec décence. Ce Roman est intéressant, bien intrigué et bien écrit ; le caractère de Madame de Wolmar est horrible et outré. Il y a des épisodes qui nuitent à l’unité de l’action, et qui affaiblissent l’intérêt en l’interrompant. THÉORIE DE LA Vis d’Archimède, de laquelle est déduite celle des Moulins conçus d’une nouvelle manière ; on y a joint la construction d’un nouveau Lock ou Silonètre, celle d’une sorte de rames très-commodes, et de plus, une dissertation sur la résistance des bois et les tables nécessaires, dessinées d’après les expériences de MM. de l'Académie des Sciences. Par M. Pauettois. Nihil est quod arto cura, si non possit vinci, mitigetur. Plin. Jun. A Paris, chez J. H. Bâtard, Imprimeur-Libraire, rue Saint Jacques, 1768. Le levail d’Archimède est une des Machines les plus ingénieuses pour faciliter les travaux de l’homme ; M. Pauetot entrelève de donner la théorie de cette puissance, et d’en étendre les propriétés et les usages. C’est aux Savants à estimer le mérite de