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l'est peut-être. — Mordioux ! — Je suis maître boucanier, vous ne l'êtes pas ; il n'y a que mes frères les chasseurs qui soient mes camarades, dit Arrache-l'Âme en interrompant Croustillac. — Et comment faut-il vous appeler, pour avoir l'honneur d'une réponse ? s'écria le chevalier avec colère. — Si vous venez m'acheter des peaux ou de la viande boucanée, appelez-moi comme vous voudrez ; et si vous venez voir un boucan, regardez si vous avez faim, quand le marcassin sera cuit, mangez. — Ce sont de véritables brutes, de vrais sauvages, pensa le chevalier ; il serait fou de moi de m'offenser de ses grossièretés ; je meurs de faim, je suis égaré, cet animal peut me donner à dîner, et si je m'y prends adroitement, m'indiquer la route du Morneau-Diable, ménageons-le. Puis, contemplant cet homme à demi barbare avec ses vêtements souillés de sang, Croustillac se dit à lui-même en haussant les épaules : — Et c'est un pareil sanglier qu'on donne pour amant à la belle, à l'adorable Barbe-Bleue. Mordioux ! ce serait à devenir sanglier soi-même. Pierre, l'engagé, voyant sans doute le marcassin cuit à point, s'occupait activement de mettre le couvert : il étendit par terre, sous l'ajoupa, plusieurs larges feuilles de balisier du vert le plus tendre et le plus frais pour servir de nappe ; il cueillit ensuite une large feuille de cachibou, fit quatre trous à son bord, y passa une liane, la serra et forma ainsi une espèce de bourse dans laquelle il exprima le jus de plusieurs limons qu'il alla cueillir, et auquel il mêla du sel et du piment écrasé entre des pierres. Cette sauce s'appelait de la pimentade, elle était d'une force extrême, et les boucaniers et flibustiers en faisaient toujours usage. En face de cette sauce, et dans une autre feuille, il plaça les ignames cuites sous la cendre ; leur enveloppe un peu brûlée s'était fendue et laissait voir une pulpe jaune comme de l'ambre. Le chevalier était assez inquiet de savoir ce qu'on boirait, car il avait une soif ardente ; il vit bientôt
par terre, sous l'ajoupa, plusieurs larges feuilles de balisier du vert le plus tendre et le plus frais pour servir de nappe ; il cueillit ensuite une large feuille de cachibou, fit quatre trous à son bord, y passa une liane, la serra et forma ainsi une espèce de bourse dans laquelle il exprima le jus de plusieurs limons qu'il alla cueillir, et auquel il mêla du sel et du piment écrasé entre des pierres. Cette sauce s'appelait de la pimentade, elle était d'une force extrême, et les boucaniers et flibustiers en faisaient toujours usage. En face de cette sauce, et dans une autre feuille, il plaça les ignames cuites sous la cendre ; leur enveloppe un peu brûlée s'était fendue et laissait voir une pulpe jaune comme de l'ambre. Le chevalier était assez inquiet de savoir ce qu'on boirait, car il avait une soif ardente ; il vit bientôt revenir l'engagé avec une grosse calebasse remplie d'un liquide rose et limpide. C'était le suc de l'érable vieux, qui découle en abondance de cet arbre, lorsqu'on l'incise profondément. Cette boisson fraîche, abondante, a le goût d'un léger vin de Bordeaux mêlé de sucre et d'eau. Enfin, après avoir mis cette calebasse sur les feuilles qui servaient de nappe, l'engagé rompit une grosse branche d'abricotier couverte de fruits et de fleurs, et la planta en terre au milieu des feuilles de balisier en manière de support. — Ces rustres ne sont pas si sots qu'ils le paraissent, pensa le chevalier. Voici un repas dont dame nature fait seule les frais, et qui satisferait, j'en suis sûr, les plus gourmets. Croustillac attendait avec impatience le moment de s'assiser : enfin l'engagé, ayant regardé le ventre du marcassin d'un œil exercé, dit au boucanier : — Maître, c'est cuit. — Mangeons dit celui-ci. Au moyen d'une fourchette de bois coupée à un chêne, l'engagé piqua d'abord un des ramiers, le mit sur une feuille fraîche et l'offrit au boucanier ; puis, s'étant servi à son tour, il laissa la fourchette dans le ventre du marcassin. Le chevalier, voyant qu'on ne s'occupait pas de
calebasse sur les feuilles qui servaient de nappe, l'engagé rompit une grosse branche d'abricotier couverte de fruits et de fleurs, et la planta en terre au milieu des feuilles de balisier en manière de support. — Ces rustres ne sont pas si sots qu'ils le paraissent, pensa le chevalier. Voici un repas dont dame nature fait seule les frais, et qui satisferait, j'en suis sûr, les plus gourmets. Croustillac attendait avec impatience le moment de s'assiser : enfin l'engagé, ayant regardé le ventre du marcassin d'un œil exercé, dit au boucanier : — Maître, c'est cuit. — Mangeons dit celui-ci. Au moyen d'une fourchette de bois coupée à un chêne, l'engagé piqua d'abord un des ramiers, le mit sur une feuille fraîche et l'offrit au boucanier ; puis, s'étant servi à son tour, il laissa la fourchette dans le ventre du marcassin. Le chevalier, voyant qu'on ne s'occupait pas de lui, prit un ramier, une igname, revint s'asseoir près du maître et de l'engagé boucanier ; comme eux, il se mit à manger du meilleur appétit. Le ramier ainsi cuit était délicieux, les ignames parfaites et comparables aux plus délicieuses pommes de terre. Les ramiers expédiés. Pierre alla couper de longues et épaisses aigulettes de marcassin pour lui et pour son maître. Le chevalier l'imita et trouva cette chair exquise, grasse succulente, d'un haut et excellent goût, encore relevé par la pimentade. Plusieurs fois Croustillac se désaltéra comme ses convives en puisant à la calebasse remplie du suc d'érable, et il termina son repas en mangeant une demi-douzaine d'abricots d'un merveilleux parfum et très supérieurs aux abricots d'Europe. Pierre apporta ensuite une gourde d'eau-de-vie ; le maître en but quelques gorgées et la passa à son engagé ; celui-ci en usa de même, puis la reboucha soigneusement, au grand désappointement du chevalier, qui avançait déjà la main pour la saisir.
longues et épaisses aigulettes de marcassin pour lui et pour son maître. Le chevalier l'imita et trouva cette chair exquise, grasse succulente, d'un haut et excellent goût, encore relevé par la pimentade. Plusieurs fois Croustillac se désaltéra comme ses convives en puisant à la calebasse remplie du suc d'érable, et il termina son repas en mangeant une demi-douzaine d'abricots d'un merveilleux parfum et très supérieurs aux abricots d'Europe. Pierre apporta ensuite une gourde d'eau-de-vie ; le maître en but quelques gorgées et la passa à son engagé ; celui-ci en usa de même, puis la reboucha soigneusement, au grand désappointement du chevalier, qui avançait déjà la main pour la saisir.
N° 148. — XXe Année CE JOURNAL PARAIT TROIS FOIS PAR SEMAINE. 1856.— N° 9 Décembre. NIMES. — Imprimerie J. BAILLIVET, place du Marché, 12 PRIX DE L’ABONNEMENT. Journal Politique, Administratif, Littéraire, Commercial et d'Annonces. (Désigné pour les Annonces judiciaires des arrondissements de Nîmes et du Vigan.) BALLIVET, propriétaire-gérant, Du 1er, Nîmes 24 fr. Gard et départements limitrophes 25 fr. Les autres départements 30 fr. 6 mois 13 fr. 15 fr. 3 mois 7 fr. 3 fr. BUREAUX A PARIS, place du Marché, 12. Nos seuls Correspondants pour les Annonces et Abonnements, à Paris, sont MM. HAUVAS, LAFITTE, BULLIER & Co. 20, rue de la Banque, et J. FONTAINE, rue de Trévise, 22. LE CONCOURS DU JARD PARAIT 8 HEURES AUX JOURNAUX DE PARIS. AVIS. —Sera considérée comme nulle et non avenue toute demande d'abonnement qui ne serait pas accompagnée d'un Enveloppe sur la poste ou sur une maison de banque. Les lettres non adressées sont rigoureusement refusées. FAITS D'HISTOIRES 1856, le 8 Décembre 1856. Il est aujourd’hui acquis sans conteste que le gouvernement anglais, cédant au désir persévérant de la France, a enfin consenti à faire régler dans de nouvelles conférences les derniers différends relatifs à la Bessarabie et au Danube. Le Constitutionnel, et après lui le Pays, les deux journaux qui passent pour avoir des relations plus ou moins directes avec des membres du ministère français, affirment également le fait, ajoutant qu’il n’est pas douteux qu’une prompte solution des dissidences encore existantes ne sorte des séances de cette prochaine réunion. Il n’y sera nullement question, disent-ils encore, de refaire l’œuvre précédente, en modifiant en quoi que ce soit le texte du traité de Paris; il s’agit seulement de préciser le sens de quelques points secondaires restés en suspens. Tous les journaux de Paris et de Londres, de Belgique et d’Allemagne annoncent la même nouvelle avec plus ou moins de bonne grâce et de réticences. S’il n’y a pas, dit la Paix, de modifications apportées à la composition éventuelle du congrès, les membres qui doivent en faire partie sont : pour la France, le comte Walewski; pour l’Angleterre, lord
au Danube. Le Constitutionnel, et après lui le Pays, les deux journaux qui passent pour avoir des relations plus ou moins directes avec des membres du ministère français, affirment également le fait, ajoutant qu’il n’est pas douteux qu’une prompte solution des dissidences encore existantes ne sorte des séances de cette prochaine réunion. Il n’y sera nullement question, disent-ils encore, de refaire l’œuvre précédente, en modifiant en quoi que ce soit le texte du traité de Paris; il s’agit seulement de préciser le sens de quelques points secondaires restés en suspens. Tous les journaux de Paris et de Londres, de Belgique et d’Allemagne annoncent la même nouvelle avec plus ou moins de bonne grâce et de réticences. S’il n’y a pas, dit la Paix, de modifications apportées à la composition éventuelle du congrès, les membres qui doivent en faire partie sont : pour la France, le comte Walewski; pour l’Angleterre, lord Cowley; pour l’Autriche, le baron de Hübner; pour la Russie, le comte de Kislieff; pour la Prusse, le comte Hatzfeld; pour la Sardaigne, le marquis Pez de Villamarina; pour la Sublime-Porte, Mehmet-Djemil-Bey. À en croire certaines correspondances d’Allemagne, l'Angleterre et la France seraient tombées pleinement d’accord pour faire une concession toute morale aux susceptibilités de la cour de Saint-Pétersbourg. Le Bolgrad en litige serait définitivement cédé par les Russes à la Moldavie; mais, en retour, on retrancherait du territoire de la Bessarabie, que l’empire moscovite doit abandonner à la principauté moldave, une petite vallée voisine du Pruth; de telle sorte que la cession de Bolgrad prendrait le caractère d’un échange. En ce qui touche les dispositions particulières de l’Autriche, le Bulletin de Paris nous fait connaître une lettre de Vienne émanant, dit-il, d’une source digne de confiance, qui donne la clé de la conduite précédente du cabinet aulique dans cette question, comme aussi du revirement qui vient de s’opérer dans sa politique extérieure. Cette lettre nous paraît assez curieuse, ses révélations sont assez vraisemblables et elles rendent trop pleine justice à la loyauté du gouvernement français pour que nous ne la portions pas à la connaissance de nos lecteurs: On
toute morale aux susceptibilités de la cour de Saint-Pétersbourg. Le Bolgrad en litige serait définitivement cédé par les Russes à la Moldavie; mais, en retour, on retrancherait du territoire de la Bessarabie, que l’empire moscovite doit abandonner à la principauté moldave, une petite vallée voisine du Pruth; de telle sorte que la cession de Bolgrad prendrait le caractère d’un échange. En ce qui touche les dispositions particulières de l’Autriche, le Bulletin de Paris nous fait connaître une lettre de Vienne émanant, dit-il, d’une source digne de confiance, qui donne la clé de la conduite précédente du cabinet aulique dans cette question, comme aussi du revirement qui vient de s’opérer dans sa politique extérieure. Cette lettre nous paraît assez curieuse, ses révélations sont assez vraisemblables et elles rendent trop pleine justice à la loyauté du gouvernement français pour que nous ne la portions pas à la connaissance de nos lecteurs: On est ici généralement convaincu, dit-elle, que la situation a cessé d’être aussi tendue entre la France d’une part, l’Autriche et l’Angleterre de l’autre, relativement à l’exécution du dernier traité de paix. Evidemment, on est parvenu à s’entendre ou à peu près: mais comment? Voici ce qu’on dit dans les cercles viennois sur cette intéressante question: Au lendemain de la guerre d’Orient, où elle avait joué le principal rôle, la France s’est montrée pacifique et bienveillante; elle a ainsi acquis une position extrêmement élevée et est devenue, dans une certaine mesure, l’arbitre des destinées de l’Europe. En outre, la France acceptait partiellement les avances loyales, je le crois, mais intéressées de la Russie, qu’elle traitait en nouvel ami et non pas en ennemi vaincu, comme l’auraient voulu l’Angleterre et l’Autriche. Ces deux dernières puissances se sont concertées pour faire la guerre, sur le terrain de la diplomatie et de la presse, non plus seulement à la Russie, mais encore à la France qui s’était prononcée, sur diverses questions relatives à l’exécution du traité de Paris, dans un sens très-généreux en faveur de la Russie. Dans les négociations entreprises ici pour amener une entente par M. de Bourqueney, on était sur le
viennois sur cette intéressante question: Au lendemain de la guerre d’Orient, où elle avait joué le principal rôle, la France s’est montrée pacifique et bienveillante; elle a ainsi acquis une position extrêmement élevée et est devenue, dans une certaine mesure, l’arbitre des destinées de l’Europe. En outre, la France acceptait partiellement les avances loyales, je le crois, mais intéressées de la Russie, qu’elle traitait en nouvel ami et non pas en ennemi vaincu, comme l’auraient voulu l’Angleterre et l’Autriche. Ces deux dernières puissances se sont concertées pour faire la guerre, sur le terrain de la diplomatie et de la presse, non plus seulement à la Russie, mais encore à la France qui s’était prononcée, sur diverses questions relatives à l’exécution du traité de Paris, dans un sens très-généreux en faveur de la Russie. Dans les négociations entreprises ici pour amener une entente par M. de Bourqueney, on était sur le point de s’accorder à soumettre les questions en litige à un arbitrage (peut-être celui du roi des belges), seulement il restait à savoir si l’Angleterre se serait ralliée au même avis. Pendant ce temps, on avait essayé d’un autre moyen d’arrangement qui consiste à faire proposer un moyen terme convenu d’avance par l’une des deux puissances qui n’ont pas encore manifesté leur opinion, c’est-à-dire par la Prusse ou par la Sardaigne. Le Moniteur arrive ce matin annonce officiellement l’prochaine ouverture à Paris de ces conférences. (Voir pages nouvelle.) Ce moyen paraît avoir été assez heureux, et j’ai lieu de croire qu’on ne tardera pas, en l’employant, à s’entendre pour la nouvelle conférence à laquelle les cabinets de Saint-James et de Vienne avaient d’abord refusé de participer, parce qu’ils craignaient d'y avoir contre eux la majorité. Le moyen terme que l’on proposera, sera probablement, quant à la question de Bolgrad, assez rapproché de l'interprétation anglo-autrichienne. Sur les autres points, on négocie encore. La question de Neuchâtel est entrée ici dans une nouvelle phase ; on avait abondé d’abord dans le sens de la Prusse et des mesures coercitives contre la Suisse. La presse viennoise a reçu le mot d’ordre et a
d’avance par l’une des deux puissances qui n’ont pas encore manifesté leur opinion, c’est-à-dire par la Prusse ou par la Sardaigne. Le Moniteur arrive ce matin annonce officiellement l’prochaine ouverture à Paris de ces conférences. (Voir pages nouvelle.) Ce moyen paraît avoir été assez heureux, et j’ai lieu de croire qu’on ne tardera pas, en l’employant, à s’entendre pour la nouvelle conférence à laquelle les cabinets de Saint-James et de Vienne avaient d’abord refusé de participer, parce qu’ils craignaient d'y avoir contre eux la majorité. Le moyen terme que l’on proposera, sera probablement, quant à la question de Bolgrad, assez rapproché de l'interprétation anglo-autrichienne. Sur les autres points, on négocie encore. La question de Neuchâtel est entrée ici dans une nouvelle phase ; on avait abondé d’abord dans le sens de la Prusse et des mesures coercitives contre la Suisse. La presse viennoise a reçu le mot d’ordre et a parlé quelques jours dans ce sens ; mais bientôt on a donné contre-ordre, et sur le terrain diplomatique on est devenu beaucoup plus modéré. J’ignore le motif précis de ce revirement, mais on suppose, avec raison, que c’est pour laisser la France jouer le premier rôle dans cette question, où il s’agit d’un pays si voisin de son territoire et dont les habitants sont de race française. C’est une déférence que l’on veut témoigner à la France pour effacer le souvenir des contrariétés que le cabinet de Vienne lui a récemment suscitées. On doit se féliciter de ce revirement maintenant en pleine réalisation ; il en ressort un surcroît de probabilité, sinon la certitude que les plénipotentiaires près de se réunir une seconde fois à Paris y apporteront des sentiments de conciliation et de concorde de nature à aplanir promptement toutes les difficultés. La résolution que vient de prendre le gouvernement autrichien en faveur des émigrés lombards et des condamnés politiques ne nous paraît pas heureuse, comme il n'a pas été annoncé comme une très-favorable influence sur le maintien de la paix publique en Italie. On parlait déjà depuis quelque temps de mesures que l'empereur d’Autriche devait prendre dans ce
il s’agit d’un pays si voisin de son territoire et dont les habitants sont de race française. C’est une déférence que l’on veut témoigner à la France pour effacer le souvenir des contrariétés que le cabinet de Vienne lui a récemment suscitées. On doit se féliciter de ce revirement maintenant en pleine réalisation ; il en ressort un surcroît de probabilité, sinon la certitude que les plénipotentiaires près de se réunir une seconde fois à Paris y apporteront des sentiments de conciliation et de concorde de nature à aplanir promptement toutes les difficultés. La résolution que vient de prendre le gouvernement autrichien en faveur des émigrés lombards et des condamnés politiques ne nous paraît pas heureuse, comme il n'a pas été annoncé comme une très-favorable influence sur le maintien de la paix publique en Italie. On parlait déjà depuis quelque temps de mesures que l'empereur d’Autriche devait prendre dans ce sens à l’occasion de son voyage actuel en Lombardie. Le Moniteur du 5 décembre confirme cette nouvelle en la précisant dans une note ainsi conçue : Le ministre des affaires étrangères a reçu de l’ambassadeur de France à Vienne la dépêche suivante, en date du 3 décembre 1856 : Par un décret en date d’hier, promulgué à Venise, l’empereur François-Joseph vient de lever, sans exception, les séquestres apposés sur les biens des émigrés lombards. Quatre-vingt-dix condamnés pour crime de haute trahison ou de lèse-majesté dans les provinces italiennes de l’empire reçoivent amnistie complète. On attribue cette décision réparatrice, en ce qui touche la levée des séquestres, aux bons offices du gouvernement français dont le roi Victor-Emmanuel avait sollicité l’intervention lorsque toutes les apparences l’autorisaient à croire que les démarches directes de son représentant à Vienne n’auraient aucun résultat. Considéré en lui-même et abstraction faite de toutes les passions politiques qui ont pu lui servir de motifs, le séquestre des biens est une mesure essentiellement révolutionnaire, qui frappe des femmes et des enfants tout à fait étrangers aux actes d’hostilités qu’elle prétend réprimer. C’est une violation flagrante du droit de propriété, et le gouvernement autrichien a seulement accompli sous ce rapport
un décret en date d’hier, promulgué à Venise, l’empereur François-Joseph vient de lever, sans exception, les séquestres apposés sur les biens des émigrés lombards. Quatre-vingt-dix condamnés pour crime de haute trahison ou de lèse-majesté dans les provinces italiennes de l’empire reçoivent amnistie complète. On attribue cette décision réparatrice, en ce qui touche la levée des séquestres, aux bons offices du gouvernement français dont le roi Victor-Emmanuel avait sollicité l’intervention lorsque toutes les apparences l’autorisaient à croire que les démarches directes de son représentant à Vienne n’auraient aucun résultat. Considéré en lui-même et abstraction faite de toutes les passions politiques qui ont pu lui servir de motifs, le séquestre des biens est une mesure essentiellement révolutionnaire, qui frappe des femmes et des enfants tout à fait étrangers aux actes d’hostilités qu’elle prétend réprimer. C’est une violation flagrante du droit de propriété, et le gouvernement autrichien a seulement accompli sous ce rapport un grand acte de justice en cédant aux amicales instances du gouvernement français. Il n’en est pas de même de l’amnistie accordée à un aussi grand nombre de condamnés ; celle-ci offre un caractère de clémence purement facultative, auquel on doit applaudir sans réserve et qui promet d’heureux fruits. Si la suppression du séquestre est de nature à faire cesser la tension dangereuse qui existait dans les rapports de la cour de Turin avec celle de Vienne; la clémence spontanée du souverain à l’égard d’ennemis avérés est éminemment propre à désarmer les ressentiments et à calmer les esprits dans la Lombardie. Il serait à désirer que le roi de Naples, jusqu’ici rebelle aux conseils de l’Empereur, fut enfin ébranlé dans son obstination par le grand exemple qu’il lui donne, et plaise à Dieu qu’il ne soit pas trop tard. Une correspondance de Palerme publiée par le Moniteur d’hier et que nous reproduisons plus loin donne enfin quelques détails sur les troubles de Sicile. Il semblerait en résulter que ces troubles n’ont pas pris une grande extension, mais qu’ils se manifestent dans l’île des symptômes généraux d’agitation. Les journaux italiens publient de leur côté des renseignements qui donnent aux faits plus
la suppression du séquestre est de nature à faire cesser la tension dangereuse qui existait dans les rapports de la cour de Turin avec celle de Vienne; la clémence spontanée du souverain à l’égard d’ennemis avérés est éminemment propre à désarmer les ressentiments et à calmer les esprits dans la Lombardie. Il serait à désirer que le roi de Naples, jusqu’ici rebelle aux conseils de l’Empereur, fut enfin ébranlé dans son obstination par le grand exemple qu’il lui donne, et plaise à Dieu qu’il ne soit pas trop tard. Une correspondance de Palerme publiée par le Moniteur d’hier et que nous reproduisons plus loin donne enfin quelques détails sur les troubles de Sicile. Il semblerait en résulter que ces troubles n’ont pas pris une grande extension, mais qu’ils se manifestent dans l’île des symptômes généraux d’agitation. Les journaux italiens publient de leur côté des renseignements qui donnent aux faits plus de gravité. D’après eux, un gouvernement provisoire aurait été formé à Calatafimi, bourg de 1,000 habitants : le drapeau de 1848 aurait été arboré ; l’ex-membre du parlement sicilien, Di Marco, et son beau-frère Bentivegna seraient les chefs de ce mouvement, mais tout se serait passé jusqu’ici sans effusion de sang. On trouvera dans nos Nouvelles étrangères quelques extraits de ces journaux. Selon nous, le symptôme le plus grave est le silence gardé jusqu’ici par le gouvernement napolitain qui seul est à même de savoir à quoi s’en tenir au moyen du télégraphe, dont il dispose exclusivement. On serait porté à supposer que si la révolte avait été aussi rapidement et aussi complètement réprimée que le dit le Moniteur, le gouvernement napolitain n’aurait pas manqué d’en donner une connaissance officielle. En sorte qu’on pourrait ici retourner le proverbe : « Point de nouvelles, mauvaises nouvelles.» Mais, d’autre part, ce mutisme rentrerait assez dans le système du roi Ferdinand qui croit de sa dignité d'affecter la plus grande indifférence, sinon le plus grand mépris pour l’opinion publique, en ce qui touche les affaires de son royaume. Attendons de plus amples renseignements. Nous voulons dire quelques mots des affaires Perse et de