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ans de pratique, connaissant parfaitement fabrication pâtes molles et gruyères, cherche place dans société ou chez patron. Pressé. — N° 322. Célibataire dans la quarantaine, connaisseur du métier, achèterai ou travaillerai à moitié, porcherie ou fromagerie. Prendrai même emploi. Faire offres à la Fromagerie Française à Gay. 323 Fromager marié très expérimenté dans la fabrication du gruyère et emmenthal dans fromagerie moderne ainsi que l’engraissement du porc, demande place stable de préférence dans fromagerie importante. Prendrait tout le personnel occupé à sa charge. Bonnes références à disposition. On peut visiter fabrication en cave. — 325 Bon fromager suisse, marié, répondant de sa fabrication gruyère et emmenthal, quelques connaissances en Munster, cherche place. Peut fournir de bons certificats. — 326 Fromager marié, 40 ans, sérieux, spécialiste dans fabrication pâtes molles et port salut, demande place stable comme chef de fabrication ou gérance — 327. URGENT : Jeune homme, sérieuses références, diplômé école laiterie cherche situation contrôleur ou sous-directeur dans laiterie-beurrerie. Ecrire au journal — 328 PETITES ANNONCES Je demande jeune apprenti pour pâtes molles pour le 1er février. S’adresser à M. Barthod Francis, fromager à Etray, par Valdahon (Doubs). — N A 51 La Fromagerie Française recherche dans le Cantal et en ancienne mi-correspondant de la partie ayant bureau. Fromager 32 ans de pratique, Gruyère et Hollandais, connaissant machine à vapeur et écrémeuse, cherche place pour janvier ou février avec son fils de 15 ans chez patron ou Société. A géré grande fromagerie, connaît aussi porcherie. S’adresser à M. Kumraer, à Ferrières par Thoiry (Ain). — N° 52. À VENDRE une étuve électrique marque « Chalon » état de neuf, grand modèle. S’adresser à M. PIPOZ, fromager, à Vercel (Doubs). — N° 54. À VENDRE : écrémeuse « Alfa-Laval » P. V. 1.000 litres complètement révisée par la maison, encore emballée. Prix : 4.000 francs. S’adresser Laiterie STALDER, à Mercey-les Gevigney (Haute-Saône). — N° 55. On demande de suite un jeune homme de 16 à 18 ans, apprenti ou aide. S’adresser à M. Antoine LAVAL, à Rozières par Mouzon (Vosges). — N° 56. LA FROMAGERIE FRANÇAISE À vendre ou à louer
en ancienne mi-correspondant de la partie ayant bureau. Fromager 32 ans de pratique, Gruyère et Hollandais, connaissant machine à vapeur et écrémeuse, cherche place pour janvier ou février avec son fils de 15 ans chez patron ou Société. A géré grande fromagerie, connaît aussi porcherie. S’adresser à M. Kumraer, à Ferrières par Thoiry (Ain). — N° 52. À VENDRE une étuve électrique marque « Chalon » état de neuf, grand modèle. S’adresser à M. PIPOZ, fromager, à Vercel (Doubs). — N° 54. À VENDRE : écrémeuse « Alfa-Laval » P. V. 1.000 litres complètement révisée par la maison, encore emballée. Prix : 4.000 francs. S’adresser Laiterie STALDER, à Mercey-les Gevigney (Haute-Saône). — N° 55. On demande de suite un jeune homme de 16 à 18 ans, apprenti ou aide. S’adresser à M. Antoine LAVAL, à Rozières par Mouzon (Vosges). — N° 56. LA FROMAGERIE FRANÇAISE À vendre ou à louer trois laiteries bien achalandées région de Pierrefort (Cantal). S’adresser à la FROMAGERIE FRANÇAISE qui transmettra. — N° 58. Je suis acheteur de beurre extra-fin. S’adresser à M. HAAG, à Etaules par Plombières-les-Dijon (Côte-d’Or). — N° 59. AFFAIRE UNIQUE M’occupant d’installations de fromageries avec agence grande marque dans région sans concurrence, je céderais mon affaire. Facilités de paiement à personne sérieuse. Beaux bénéfices prouvés par comptabilité mise entièrement à disposition. S’adresser à L’UNION LAITIERE qui transmettra. — N° 15. Demande porcher, non marié de préférence, pour diriger porcherie de 35 truies. Elevage plein air, maternité en porcherie. Place stable. Faire connaître références et conditions. Ecrire ou se présenter : FROMAGERIE FRANÇAISE, 131, rue Lafayette, Paris (Xe). — N° 01. À vendre, important matériel de laiterie (pompe centrifuge, écrémeuse, baratte, malaxeur de grand débit) et matériel de porcherie (chaudière à vapeur, bacs cuiseurs de grande contenance, tuyaux calorifères, wagonnets, etc.) Tout matériel Alfa Laval, état neuf. Pour renseignements et prix s’adresser : M. COLLET, régisseur, domaine de la Flachère, à St-Vérand (Rhône). — N° 62. À vendre cause maladie fonds de laiterie sise en Dordogne traitant 700 à 800 litres hiver, quantité moindre l’été 500 litres. Installation, matériel bleu d’Auvergne conviendrait pour
je céderais mon affaire. Facilités de paiement à personne sérieuse. Beaux bénéfices prouvés par comptabilité mise entièrement à disposition. S’adresser à L’UNION LAITIERE qui transmettra. — N° 15. Demande porcher, non marié de préférence, pour diriger porcherie de 35 truies. Elevage plein air, maternité en porcherie. Place stable. Faire connaître références et conditions. Ecrire ou se présenter : FROMAGERIE FRANÇAISE, 131, rue Lafayette, Paris (Xe). — N° 01. À vendre, important matériel de laiterie (pompe centrifuge, écrémeuse, baratte, malaxeur de grand débit) et matériel de porcherie (chaudière à vapeur, bacs cuiseurs de grande contenance, tuyaux calorifères, wagonnets, etc.) Tout matériel Alfa Laval, état neuf. Pour renseignements et prix s’adresser : M. COLLET, régisseur, domaine de la Flachère, à St-Vérand (Rhône). — N° 62. À vendre cause maladie fonds de laiterie sise en Dordogne traitant 700 à 800 litres hiver, quantité moindre l’été 500 litres. Installation, matériel bleu d’Auvergne conviendrait pour camembert. Vastes locaux, bail 15 ans et porcherie. Pas de concurrence. Urgent. S’adresser au journal. Tél.275 — 63. Je recherche bon fromager, célibataire de préférence, connaissant bien fabrication des pâtes molles, camembert et petits Suisses. Place stable et d’avenir. Bons gages, avec nourriture et logement. S’adresser à M. Monteuil, fruitier à La Grave (Hautes-Alpes). — 64. Machine à traire Amanco, neuve pour 15 vaches complète valeur 2.950 fr., à céder pour 1.850. N’a jamais été montée, garantie d’usine. Etablissement Félix Clerc moto-pompes, Avignon. Catalogue sur demande. — 65. Je cherche jeune homme sérieux et travailleur comme aide-fromager. S’adresser à la Fromagerie de Celles en Bassigny par Andilly (Hte-Marne). — 66 On demande une dégustatrice. Références de premier ordre exigées. S’adresser à l’Industrie laitière Pont à S A. à Pontarlier (Doubs). — 67 La Fromagerie de Frans (Ain) fabrique de St-Marcellins, installation moderne, J. Passot, propriétaire demande pour le 1er avril ou date à convenir : 1° un fromager intelligent, travailleur et sérieux, libéré du service militaire, ayant quelques connaissances machines et pâtes molles, nourri et logé, très bons gages. Place stable et même situation d’avenir à personne faisant affaire. 2° un jeune homme travailleur et sérieux pour travaux de laiterie
à La Grave (Hautes-Alpes). — 64. Machine à traire Amanco, neuve pour 15 vaches complète valeur 2.950 fr., à céder pour 1.850. N’a jamais été montée, garantie d’usine. Etablissement Félix Clerc moto-pompes, Avignon. Catalogue sur demande. — 65. Je cherche jeune homme sérieux et travailleur comme aide-fromager. S’adresser à la Fromagerie de Celles en Bassigny par Andilly (Hte-Marne). — 66 On demande une dégustatrice. Références de premier ordre exigées. S’adresser à l’Industrie laitière Pont à S A. à Pontarlier (Doubs). — 67 La Fromagerie de Frans (Ain) fabrique de St-Marcellins, installation moderne, J. Passot, propriétaire demande pour le 1er avril ou date à convenir : 1° un fromager intelligent, travailleur et sérieux, libéré du service militaire, ayant quelques connaissances machines et pâtes molles, nourri et logé, très bons gages. Place stable et même situation d’avenir à personne faisant affaire. 2° un jeune homme travailleur et sérieux pour travaux de laiterie et plus spécialement soins aux porcs. Nourri et logé, bons gages. Ecrire ou se présenter, références si possible. — 68 Représentants-Dépositaires sont demandés partout pour lancement spécialité pour l’engraissement en un mois de tous les animaux. Ecrire Avenir Agricole. Périgueux. — 69 Jean DELACROIX désire vendre Trois écrémeuses Alfa-Laval, type P. V. débit horaire 1.500 litres, complètement révisées et garanties. Une écrémeuse Alfa-Laval, type Regina 3, débit 600 litres, avec moteur électrique. État neuf garanti. Une écrémeuse Triomphe débit 2.000 litres, état de neuf garanti, a fonctionné 3 mois. Une écrémeuse Garin, plateaux à friction 2.000 litres. Une écrémeuse Garin. plateaux à friction 1.000 litres. Onze écrémeuses Libella, à bras, 400 litres, très bon état. Dix écrémeuses Alfa-Laval, à bras, 400 litres très bon état. Une écrémeuse Baltic, débit 500 litres. Un pasteurisateur Astra, type TJ. 3, débit en pasteurisateur de 5 à 85° : 1.500 litres — en réchauffeur de 5 à 35° : 5.400 litres, livré avec régulateur automatique. Quatre malaxeurs Simon, Le Fuseau, à moteur et à bras, diamètre des tables : 75 et 90 centimètres. Une baratte Simon, état de neuf, contenance 200 litres. Une baratte Simon, bon état, contenance 150 l. Une baratte Simon, bon
P. V. débit horaire 1.500 litres, complètement révisées et garanties. Une écrémeuse Alfa-Laval, type Regina 3, débit 600 litres, avec moteur électrique. État neuf garanti. Une écrémeuse Triomphe débit 2.000 litres, état de neuf garanti, a fonctionné 3 mois. Une écrémeuse Garin, plateaux à friction 2.000 litres. Une écrémeuse Garin. plateaux à friction 1.000 litres. Onze écrémeuses Libella, à bras, 400 litres, très bon état. Dix écrémeuses Alfa-Laval, à bras, 400 litres très bon état. Une écrémeuse Baltic, débit 500 litres. Un pasteurisateur Astra, type TJ. 3, débit en pasteurisateur de 5 à 85° : 1.500 litres — en réchauffeur de 5 à 35° : 5.400 litres, livré avec régulateur automatique. Quatre malaxeurs Simon, Le Fuseau, à moteur et à bras, diamètre des tables : 75 et 90 centimètres. Une baratte Simon, état de neuf, contenance 200 litres. Une baratte Simon, bon état, contenance 150 l. Une baratte Simon, bon état, contenance 100 l. Une presse à Port-Salut, pour 36 fromages. Trois presses à levier, pour gruyère, force 3.000 kg. Cinq chaudières à potence, contenance de 600 à 1.200 litres. Une pompe à lait à piston tournant Astra, type M. n° 12, débit 2.000 litres. Une pompe à palettes Gaulin, débit 4.000 litres. Une chaudière à bain-marie Brehier, 1.000 litres. Une chaudière à bain-marie Jouffroy, 2.000 litres. Vingt bassines de fromagerie, 100 litres. Quatre chariots à bassine, neufs. 1.000 moules à fromages blancs et St-Marcellin, diamètre 9 centimètres, neufs. 500 moules à camemberts. 200 moules à Munster. 140 moules à Bries. 260 éclisses à bouton. 500 moules à Coulommiers 13 x 15 et 14 x 14. 360 bidons à lait, 20 litres, fabrication Selmat. Renseignements complets sur demande. Jean DELACROIX est acheteur de Un malaxeur en très bon état, table de 1 m. 30 à 1 m. 50, hêtre ou acajou. Un homogénéisateur pour la crème, bon état, 100 à 200 litres à l’heure. Une baratte normande, contenance totale 400 à 500 litres. Une écrèmeuse Alfa-Laval, type 41 ou 51, débit, 1.500 ou 2.000 litres. Une mouleuse à beurre, genre Simon, avec ou sans table, avec ou sans débrayage automatique.
débit 4.000 litres. Une chaudière à bain-marie Brehier, 1.000 litres. Une chaudière à bain-marie Jouffroy, 2.000 litres. Vingt bassines de fromagerie, 100 litres. Quatre chariots à bassine, neufs. 1.000 moules à fromages blancs et St-Marcellin, diamètre 9 centimètres, neufs. 500 moules à camemberts. 200 moules à Munster. 140 moules à Bries. 260 éclisses à bouton. 500 moules à Coulommiers 13 x 15 et 14 x 14. 360 bidons à lait, 20 litres, fabrication Selmat. Renseignements complets sur demande. Jean DELACROIX est acheteur de Un malaxeur en très bon état, table de 1 m. 30 à 1 m. 50, hêtre ou acajou. Un homogénéisateur pour la crème, bon état, 100 à 200 litres à l’heure. Une baratte normande, contenance totale 400 à 500 litres. Une écrèmeuse Alfa-Laval, type 41 ou 51, débit, 1.500 ou 2.000 litres. Une mouleuse à beurre, genre Simon, avec ou sans table, avec ou sans débrayage automatique. Matériel en très bon état garanti, faire offres en indiquant : marque, type et numéro de fabrication, ainsi qu’une description détaillée sur l’état du matériel proposé. Jean DELACROIX Bar-le-Duc (Meuse) Société Anonyme des ENTREPOTS FRIGORIFIQUES de Paris Concessionnaire des Chemins de Fer de l’Etat Magasins & Entrepôts Gare Vaugirard Marchandises SECUR Service Commercial 9, rue du Jour, PARIS (1er) Central 05.68 - 62.44 Service du Contrôle — des Laits Industriels laitiers et Sociétés Coopératives des départements de la Haute-Saône, Haute-Marne, Vosges, Territoire de Belfort et Côte-d’Or, un contrôleur agréé par M. le Ministre de l’Agriculture est à votre disposition. S’adresser directement à M. LAVILLEY, à BESANÇON. Grande-Viotte, Tel. 15-39 Qui fait le rendement d’une publicité ? c’est la confiance que le lecteur accorde à l’organe qui présente une annonce. Expédition immédiate de porcs 50 jours et 2 mois 80 et 90 fr. Porcs 2m. 1/2, 18 et 22 kg. 100 et 120 fr. Porcs 3 mois, 26 et 52 kg. 140 et 165 fr. Je donne gratuitement 1 porc pour 50 porcs achetés ou placés. Je donne avance pour grosse quantité Vous avez besoin d’acheter ou de vendre une laiterie Avances sur Marchandises Vente de confiance Brosserie GRAND-CLAISE à Arc-l'Gray
SECUR Service Commercial 9, rue du Jour, PARIS (1er) Central 05.68 - 62.44 Service du Contrôle — des Laits Industriels laitiers et Sociétés Coopératives des départements de la Haute-Saône, Haute-Marne, Vosges, Territoire de Belfort et Côte-d’Or, un contrôleur agréé par M. le Ministre de l’Agriculture est à votre disposition. S’adresser directement à M. LAVILLEY, à BESANÇON. Grande-Viotte, Tel. 15-39 Qui fait le rendement d’une publicité ? c’est la confiance que le lecteur accorde à l’organe qui présente une annonce. Expédition immédiate de porcs 50 jours et 2 mois 80 et 90 fr. Porcs 2m. 1/2, 18 et 22 kg. 100 et 120 fr. Porcs 3 mois, 26 et 52 kg. 140 et 165 fr. Je donne gratuitement 1 porc pour 50 porcs achetés ou placés. Je donne avance pour grosse quantité Vous avez besoin d’acheter ou de vendre une laiterie Avances sur Marchandises Vente de confiance Brosserie GRAND-CLAISE à Arc-l'Gray Spécialité de brosses et balais pour laiteries, fromageries, porcheries Tarif Franco Surtôt Donnant conditions pour expéditions franco de port et emballage Fournisseur de l'École Nationale d'industrie Laitière de Mamirolle (Doubs) COMPTABILITÉ Organisation - Tenue - Contrôle DÉFENSE FISCALE Constitution de Sociétés FIDUCIAIRE DE FRANCE 18, rue Noirol, VESOUL (Tel. 101) Vente à la Commission Avances sur Marchandises Anciens Etablissements Desoutter Frères FAURÉ & Cie Vente de confiance Préasure Librerie Aubervilliers, près Paris Sa qualité est Incomparable Colorants pour Beurre et Fromages Caillettes sélectionnées CAILLOL Coagulant énergique facilitant l'action de la préture Augmente le rendement en fromage Porcs d’élevage Pour vos achats de porcs d’élevage vous avez certainement intérêt à me consulter Expédition toute l’année Porcs de 20 à 35 kilos Briset-Biguey, à Frontenay par Navilly (Saône-et-Loire) MAISON FONDEE EN 1912 ARPAJON-SUR-CERE (CANTAL) ÉTABLISSEMENTS MARCHADIER CAVES FROMAGÈRES RENOMMÉES PRODUITS SUPÉRIEURS FROMAGES : Lioran, Cantal, Liguinière, Bleu, Crémiers — BEURRES FRAIS EXTRA LA FROMAGERIE FRANÇAISE 46, Rue Paulval BAR-LE-DUC Téléphone 475 Vapeur -ci tout seul - utilisant toute sa puissance (désinfectation permanente) - Électricité Vapeur, eau In Miss: 11 il I II 11111111 11 II 111 II I 11 11111 l^f | BÉFRIÉ** — Œufs — FROMAGES | A. BARTHÉLEMY & Cie
Vente à la Commission Avances sur Marchandises Anciens Etablissements Desoutter Frères FAURÉ & Cie Vente de confiance Préasure Librerie Aubervilliers, près Paris Sa qualité est Incomparable Colorants pour Beurre et Fromages Caillettes sélectionnées CAILLOL Coagulant énergique facilitant l'action de la préture Augmente le rendement en fromage Porcs d’élevage Pour vos achats de porcs d’élevage vous avez certainement intérêt à me consulter Expédition toute l’année Porcs de 20 à 35 kilos Briset-Biguey, à Frontenay par Navilly (Saône-et-Loire) MAISON FONDEE EN 1912 ARPAJON-SUR-CERE (CANTAL) ÉTABLISSEMENTS MARCHADIER CAVES FROMAGÈRES RENOMMÉES PRODUITS SUPÉRIEURS FROMAGES : Lioran, Cantal, Liguinière, Bleu, Crémiers — BEURRES FRAIS EXTRA LA FROMAGERIE FRANÇAISE 46, Rue Paulval BAR-LE-DUC Téléphone 475 Vapeur -ci tout seul - utilisant toute sa puissance (désinfectation permanente) - Électricité Vapeur, eau In Miss: 11 il I II 11111111 11 II 111 II I 11 11111 l^f | BÉFRIÉ** — Œufs — FROMAGES | A. BARTHÉLEMY & Cie | CONSIGNEURS DE SPÉCIALITÉS Société Anonyme au Capital de 12.000.000 de Francs SIÈGE SOCIAL (8, rue de la Loi) PARIS (1er) Central Louvre. . . Gutenberg. Inter Spécial . TÉLÉPHONES : MAGASINS DE VENTE : 21. ' Rue Berger. : 08-89. Rue de la Poterie : 12-11. Rue des Bourdonnais. 2 bis. Rue de la Lingerie. : 12. Rue de la Ferronnerie. Adresse télégraphique : Etablissements Lovell et ChristARABILLE PARIS : mas, L.T. D. (France) Reg. Com. N° 220 614 B PARIS — ' 11111 i 1111 m 11111111111111:111 : s 111 : : : 11:4 i 1111 m 11 il 11111111 ii 1111 m m m 11111111 * 1111 * » 1111111 1 * i 11 * 111111 1 * i * * * * * * 11 * 1 * i 1 11 111111511111111111111111111111 62-18 23-27 62 46 36 55 21-84 6 92 11-23 7-54 FOURNITURES GÉNÉRALES POUR FROMAGERIES ET PAUL LYONNAZ-PERROUX, 26 Rue Sommeiller, ANNECY (Haute-Savoie) (Souscription Tous les articles pour la fromagerie : Chaudières d’occasion, Présures Colorants et caillettes danoises au meilleur cours, Appareils pour contrôle du lait Prix courant franco sur demande (Acidimètre, Thermiolactodensimètre, etc.) Prix courant franco sur demande Le Chauffage des Comtés et
2 bis. Rue de la Lingerie. : 12. Rue de la Ferronnerie. Adresse télégraphique : Etablissements Lovell et ChristARABILLE PARIS : mas, L.T. D. (France) Reg. Com. N° 220 614 B PARIS — ' 11111 i 1111 m 11111111111111:111 : s 111 : : : 11:4 i 1111 m 11 il 11111111 ii 1111 m m m 11111111 * 1111 * » 1111111 1 * i 11 * 111111 1 * i * * * * * * 11 * 1 * i 1 11 111111511111111111111111111111 62-18 23-27 62 46 36 55 21-84 6 92 11-23 7-54 FOURNITURES GÉNÉRALES POUR FROMAGERIES ET PAUL LYONNAZ-PERROUX, 26 Rue Sommeiller, ANNECY (Haute-Savoie) (Souscription Tous les articles pour la fromagerie : Chaudières d’occasion, Présures Colorants et caillettes danoises au meilleur cours, Appareils pour contrôle du lait Prix courant franco sur demande (Acidimètre, Thermiolactodensimètre, etc.) Prix courant franco sur demande Le Chauffage des Comtés et Emmenthal Comment doit-on CHAUFFER une cave à FROMAGES pour COMTES ou EMMENTHAL ?... ?... Voilà le perpétuel souci des FROMAGERS, des SOCIÉTÉS FROMAGERES et des AFFINEURS Il est unanimement reconnu qu’il est DIFFICILE de CHAUFFER, de faire L'HUMIDITÉ, de la BELLE OUVERTURE et d’ÉVITER les PERTES ; seuls les CHAUFFAGES HUMIDIFICATEURS FREYMOND ont pu vaincre toutes ces difficultés Le nouvel appareil HYDRO-THERMOBLOC FREYMOND, par son prix modique est à la portée de tout le monde, il peut chauffer jusqu’à 1.000 m3, ne produit pas de chaleur par rayonnement; se chauffe au bois au charbon ou à la sciure, très économique; 2 heures de chauffe suffisent pour 12 heures de marche. PLUS de 100.000 fromages sont déjà affinés par le HYDRO-THERMOBLOC Envoi de prospectus sur demande à la Maison FREYMOND (Ancienne Manutention Militaire) Rue Louis Rousseau LONS-LE-SAUNIER (Jura) Etablissements F. GUILLARD, à Vire-en-Normandie [Calvados] Spécialistes en tous articles de laiterie, beurrerie, etc... VOYANTE”, poudre autorisée et brevetée en France et en Belgique, pour la conservation des beurres. "LE PRÉVOYANT", mireur breveté, Appareil mirant 1, 12, 24, 50, 100 œufs à la fois. "LA CACHOTTIÈRE", étiquette brevetée, empêchant à vos confrères d’être indiscrets. "L’ANTI-VERS", marque déposée, empêchant au philapha casei, aux acarides,
HUMIDIFICATEURS FREYMOND ont pu vaincre toutes ces difficultés Le nouvel appareil HYDRO-THERMOBLOC FREYMOND, par son prix modique est à la portée de tout le monde, il peut chauffer jusqu’à 1.000 m3, ne produit pas de chaleur par rayonnement; se chauffe au bois au charbon ou à la sciure, très économique; 2 heures de chauffe suffisent pour 12 heures de marche. PLUS de 100.000 fromages sont déjà affinés par le HYDRO-THERMOBLOC Envoi de prospectus sur demande à la Maison FREYMOND (Ancienne Manutention Militaire) Rue Louis Rousseau LONS-LE-SAUNIER (Jura) Etablissements F. GUILLARD, à Vire-en-Normandie [Calvados] Spécialistes en tous articles de laiterie, beurrerie, etc... VOYANTE”, poudre autorisée et brevetée en France et en Belgique, pour la conservation des beurres. "LE PRÉVOYANT", mireur breveté, Appareil mirant 1, 12, 24, 50, 100 œufs à la fois. "LA CACHOTTIÈRE", étiquette brevetée, empêchant à vos confrères d’être indiscrets. "L’ANTI-VERS", marque déposée, empêchant au philapha casei, aux acarides, aux tyroglyphes de naître en fromagerie et les mouches les propageant. "LE PURFORCEL", breveté, le roi des sels à fromages. Envoi du catalogue général illustré. Cercles à fromages Barattes —===== Moules à beurre — Poches à écrémer — Brassoirs — Tranches-caillés, etc. DURET M., Manufacture d'Appareils de Fromageries (Maison fondée en 1882) — HÉBÈRE-LULLIN (Haute-Savoie), Téléph. N° 1. — THONON-LES-BAINS (Haute-Savoie), Téléph. N° 330. Il est prouvé que l’Hygiène et la Qualité des produits sont assurés par PERRY! Un NETTOYAGE automatique Une DÉSINFECTION scientifiquement contrôlée Une DÉSODORISATION complète de tous appareils, ustensiles, récipients, bouteilles, locaux de travail, etc. EN UNE SEULE ET UNIQUE APPLICATION ne sont possibles qu’en utilisant LA POUDRE PERRY du Chimiste Dr L. DIRR le produit le plus moderne pour l’hygiène de l’industrie laitière et alimentaire. Son action n’a pas d'effet secondaire nuisible et son maniement est sans danger, — car il n’attaque ni métal, ni bois et n’est pas caustique comme les produits liquides. — PERRY est un produit anti-toxique et bactéricide garanti par expertise scientifique du Laboratoire Municipal de Chimie, Préfecture de Police Paris Essai N° 16534. Etablissements LABOSTRAL Strasbourg B. R. = 15, rue Goethe Téléph. 78.88 CARAFES À LAIT STOCK TRÈS IMPORTANT Livraisons
en 1882) — HÉBÈRE-LULLIN (Haute-Savoie), Téléph. N° 1. — THONON-LES-BAINS (Haute-Savoie), Téléph. N° 330. Il est prouvé que l’Hygiène et la Qualité des produits sont assurés par PERRY! Un NETTOYAGE automatique Une DÉSINFECTION scientifiquement contrôlée Une DÉSODORISATION complète de tous appareils, ustensiles, récipients, bouteilles, locaux de travail, etc. EN UNE SEULE ET UNIQUE APPLICATION ne sont possibles qu’en utilisant LA POUDRE PERRY du Chimiste Dr L. DIRR le produit le plus moderne pour l’hygiène de l’industrie laitière et alimentaire. Son action n’a pas d'effet secondaire nuisible et son maniement est sans danger, — car il n’attaque ni métal, ni bois et n’est pas caustique comme les produits liquides. — PERRY est un produit anti-toxique et bactéricide garanti par expertise scientifique du Laboratoire Municipal de Chimie, Préfecture de Police Paris Essai N° 16534. Etablissements LABOSTRAL Strasbourg B. R. = 15, rue Goethe Téléph. 78.88 CARAFES À LAIT STOCK TRÈS IMPORTANT Livraisons rapides MATÉRIEL pour le lavage, le remplissage et la manutention des carafes à lait APPAREILS ET PRODUITS CHIMIQUES pour le contrôle et l'analyse du lait CHEVALLIER Ingénieur 25, RUE DES MARINIERS PARIS (AIVe) Téléphone (citif VALACT) Adresse Télégraphique VAL GIRARD 22-33 CHEVALACTEURS.PARIS .66 Adopté par Institut Pasteur, les Écoles Nationales Vétérinaires, de Fromagerie, d’Industrie Laitière, etc. etc. Employez toujours le Seul "CRYSYL" véritable Demandez-nous échantillon références et mode d’emploi gratis et franco: 35, rue des Francs-Bourgeois, PARIS (17e) Dépôt à BESANÇON, 24, Avenue Carnot (Téléphone 6.55)