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Bien-aimé. Dans l’Estampe où M. Dufauxfour donne l’idée de cette Place, dont la Statue du Roi Stanislas occupe le centre, ce Monarque est représenté couronné par l’Amour de la Patrie. La Lorraine, sous la figure de la Reconnaissance, dépose sur l'autel de l’Immortalité placé au-devant du piedestal, le Recueil des fondations et plans des Édifices, dont Sa Majesté Polonaise a embelli cette Province. Le Génie des Arts grave sur la partie antérieure de cet Autel le nom du Monarque Bienfaissant. Après avoir proposé ensuite divers Établissements utiles, tels qu’une Association en faveur du Commerce et des Commerçants malheureux; plusieurs Maisons de secours pour toutes les classes des Citoyens, tendant à la réformation des Ordres Religieux et à la restauration de l'Hôtel-Dieu de Paris, des moyens de remédier à la dépopulation; des encouragements pour l’Agriculture; l’institution d’un Ordre en faveur du Patriotisme, il reprend ses projets relatifs à l’Architecture, et donne un plan pour la reconstruction de la Comédie Française sur son propre terrain; elle se trouve entre deux carrefours ouverts chacun de cinq percées; ces carrefours pourraient, à peu de frais, devenir des places publiques; on lui procurerait encore d’autres dégagements, en perçant la rue du Maréchal, pour aligner la rue de Tournon avec la rue de Seine, et ouvrir la perspective réciproque du Palais du Luxembourg et des Galeries du Louvre, etc. À l’égard de la Comédie Italienne, l’Auteur la transpose sur le terrain de l'ancien Grand-Cerf; par-là elle aurait toute la rue St Denis, au lieu de la petite rue Mauconseil. En ouvrant le Grand-Cerf sur les rues Pavée et du Renard, on pourrait isoler la Salle et lui procurer des issues de tous les côtés. M. Dufauxfour en expliquant ses plans, fournit toujours des moyens de Finance et d’économie pour les exécuter; celui qu’il propose pour la Comédie Française ferait l’établissement d’un Jardin public dans le goût du Wauxhall de Londres, au profit de ce Spectacle. L’Angleterre, « dit-il, qui calcule tout, jusqu’à ses plaisirs, a su mettre à contribution la passion du peuple pour les Spectacles; elle a flatté ce goût, et pour mieux l'entretenir, elle
rue de Tournon avec la rue de Seine, et ouvrir la perspective réciproque du Palais du Luxembourg et des Galeries du Louvre, etc. À l’égard de la Comédie Italienne, l’Auteur la transpose sur le terrain de l'ancien Grand-Cerf; par-là elle aurait toute la rue St Denis, au lieu de la petite rue Mauconseil. En ouvrant le Grand-Cerf sur les rues Pavée et du Renard, on pourrait isoler la Salle et lui procurer des issues de tous les côtés. M. Dufauxfour en expliquant ses plans, fournit toujours des moyens de Finance et d’économie pour les exécuter; celui qu’il propose pour la Comédie Française ferait l’établissement d’un Jardin public dans le goût du Wauxhall de Londres, au profit de ce Spectacle. L’Angleterre, « dit-il, qui calcule tout, jusqu’à ses plaisirs, a su mettre à contribution la passion du peuple pour les Spectacles; elle a flatté ce goût, et pour mieux l'entretenir, elle les a variés relativement à toutes les façons et à toutes les circonstances. Elle a vu que pendant l’été la Comédie était peu fréquentée. Elle y a suppléé par des lieux de divertissement en plein air. Ces lieux sont d’un produit considérable. Pourquoi ne ferions-nous pas de semblables établissements? » Les deux parties de cet ouvrage sont ornées de gravures, et se vendent 4 liv. 1 o f. brochées; à Paris, chez Geffier, rue de la Harpe, la veuve Duchesne, rue St Jacques, Pankoucke, rue de la Comédie Française, et Lacombe Libraire, quai de Conti. SECOND LIVRE de pièces de Clavecin composées par M. Raffé; prix 9 liv. Se vend à Paris, au Bureau d’Abonnement Musical, cour de l’ancien Grand-Cerf rue S. Denis, & des Deux-Portes S. Sauveur, & aux adjudicataires ordinaires de Musique. Les Jeux de Cartes imaginés en France, à ce que l’on croit, pour récréer notre Roi Charles VI, dans les moments où sa maladie lui permettait de prendre quelque récréation, ont été adoptés par toutes les Nations de l’Europe; mais chacune d’elles y a imprimé en quelque sorte son caractère; celles qui aiment plus à penser y ont mis plus de combinaison; celles qui ne jouent
Les deux parties de cet ouvrage sont ornées de gravures, et se vendent 4 liv. 1 o f. brochées; à Paris, chez Geffier, rue de la Harpe, la veuve Duchesne, rue St Jacques, Pankoucke, rue de la Comédie Française, et Lacombe Libraire, quai de Conti. SECOND LIVRE de pièces de Clavecin composées par M. Raffé; prix 9 liv. Se vend à Paris, au Bureau d’Abonnement Musical, cour de l’ancien Grand-Cerf rue S. Denis, & des Deux-Portes S. Sauveur, & aux adjudicataires ordinaires de Musique. Les Jeux de Cartes imaginés en France, à ce que l’on croit, pour récréer notre Roi Charles VI, dans les moments où sa maladie lui permettait de prendre quelque récréation, ont été adoptés par toutes les Nations de l’Europe; mais chacune d’elles y a imprimé en quelque sorte son caractère; celles qui aiment plus à penser y ont mis plus de combinaison; celles qui ne jouent que pour s’amuser y ont mis plus de hasard. Et comme il se trouve dans chaque Nation des hommes de tous les goûts, il arrive souvent que quelques Sociétés particulières adoptent des jeux étrangers, qui quelquefois prennent une forte de vogue. Plusieurs personnes ayant demandé au Sieur Mitoire, Marchand Cartier à Paris, des Cartes Espagnoles qui servent principalement pour le jeu nommé l'Aluette; ce Fabricant avertit le public qu’il est maintenant en état d’en fournir les quantités de Sixains qu’on désirera se procurer. Ces nouvelles Cartes à jouer sont très-fines et faites avec soin, comme le sont toutes celles de la Fabrique du Sieur Mitoire, établie dans la rue d’Anjou au Marais, depuis près d’un siècle. Les Négociants qui en font passer aux Lieux peuvent s’adresser à lui, & s’assurer qu’ils seront aussi contents du prix que de la qualité. La Faculté de Médecine de Paris a approuvé le 15 Mars dernier une Pommade souveraine qui guérit radicalement les hémorroïdes les plus invétérées; elle les adoucit, en calme les douleurs, et de fait insensiblement dégorger au dehors les vaisseaux hémorroidaux. Cette Pommade se vend chez le Sieur Giraud, (qui en est le propriétaire) rue Trefnée, vis-à-vis Le Cadran S. Eustache,
à Paris, des Cartes Espagnoles qui servent principalement pour le jeu nommé l'Aluette; ce Fabricant avertit le public qu’il est maintenant en état d’en fournir les quantités de Sixains qu’on désirera se procurer. Ces nouvelles Cartes à jouer sont très-fines et faites avec soin, comme le sont toutes celles de la Fabrique du Sieur Mitoire, établie dans la rue d’Anjou au Marais, depuis près d’un siècle. Les Négociants qui en font passer aux Lieux peuvent s’adresser à lui, & s’assurer qu’ils seront aussi contents du prix que de la qualité. La Faculté de Médecine de Paris a approuvé le 15 Mars dernier une Pommade souveraine qui guérit radicalement les hémorroïdes les plus invétérées; elle les adoucit, en calme les douleurs, et de fait insensiblement dégorger au dehors les vaisseaux hémorroidaux. Cette Pommade se vend chez le Sieur Giraud, (qui en est le propriétaire) rue Trefnée, vis-à-vis Le Cadran S. Eustache, au second étage, où l’on voit son Tableau. Il y a des pots de 6 liv. de 10 livres. Séance publique de l'Académie Royale de Chirurgie. Le Jeudi 14 de ce mois, l’Académie Royale de Chirurgie a tenu sa Séance publique, à laquelle M. de la Martinière, premier Chirurgien du Roi, a présidé. M. Louis, Secrétaire perpétuel a annoncé que l’Académie avait reçu vingt Mémoires sur la question proposée pour le prix, dont le sujet était, établir la théorie des lésions de la tête par contre-coup; & les conséquences pratiques qu'on peut en tirer. Le Prix était double, & il a été partagé entre les nos 205 & 303; chaque Auteur de ces deux Mémoires a eu une Médaille d’or de la valeur de 500 liv. fondée par M. de l’Peyronie. L’un est M. Saucerotte, Maître es Arts & en Chirurgie à Luneville, Chirurgien ordinaire du feu Roi de Pologne Stanislas le Bienfaissant, & correspondant de l’Académie. L’autre est M. Sabouraud, Maître ès Arts, Professeur de Chirurgie, Membre de l’Académie des Sciences, Inscription & Belles-Lettres de Toulouse, ci-devant Chirurgien en chef de l’Hôpital-Général de cette même Ville. Le Prix d’émulation consistant en une Médaille d’or de 200 liv. a été
Roi, a présidé. M. Louis, Secrétaire perpétuel a annoncé que l’Académie avait reçu vingt Mémoires sur la question proposée pour le prix, dont le sujet était, établir la théorie des lésions de la tête par contre-coup; & les conséquences pratiques qu'on peut en tirer. Le Prix était double, & il a été partagé entre les nos 205 & 303; chaque Auteur de ces deux Mémoires a eu une Médaille d’or de la valeur de 500 liv. fondée par M. de l’Peyronie. L’un est M. Saucerotte, Maître es Arts & en Chirurgie à Luneville, Chirurgien ordinaire du feu Roi de Pologne Stanislas le Bienfaissant, & correspondant de l’Académie. L’autre est M. Sabouraud, Maître ès Arts, Professeur de Chirurgie, Membre de l’Académie des Sciences, Inscription & Belles-Lettres de Toulouse, ci-devant Chirurgien en chef de l’Hôpital-Général de cette même Ville. Le Prix d’émulation consistant en une Médaille d’or de 200 liv. a été adjugé à M. Fagot, Maître ès Arts, Chirurgien principal à la Salpêtrière, & Chirurgien-Major des Gardes-du Corps du Roi, Compagnie de M. le Duc de Villeroy. Les cinq petites Médailles ont été distribuées à MM. Laffus, Académicien libre; Guérin, Maître en Chirurgie à Lyon, ci-devant Chirurgien en chef du grand Hôtel-Dieu; Durand, Maître en Chirurgie à Chartres; Noël fils, Chirurgien à Nancy, & Lamoulière, Chirurgien à Sainte-Colombe, près d’Agen. Le sujet du Prix pour l’année prochaine est l'exposition des effets des contrecoups dans les différentes parties du corps, autres que la tête, & les moyens d'y remédier. Après la distribution des Prix, M. Louis a prononcé l’éloge de M. Fobest, ancien Directeur & Trésorier de l’Académie, Lieutenant de M. le premier Chirurgien du Roi, dans la Ville, Prévôté & Vicomté de Paris, Chirurgien ordinaire du Roi en sa Cour de Parlement, mort le 16 Août 1766 âgé de 70 ans. M. de la Martinière a la une Observation très intéressante sur l’extirpation d’un corps étranger qui ravage la trachée-artère. M. Gourfaud a fait la lecture d’un Mémoire sur le traitement des maladies scrofuleuses; M. Vermond a donné le détail du succès des opérations césariennes qu’il a pratiquées l’année dernière sur
Hôtel-Dieu; Durand, Maître en Chirurgie à Chartres; Noël fils, Chirurgien à Nancy, & Lamoulière, Chirurgien à Sainte-Colombe, près d’Agen. Le sujet du Prix pour l’année prochaine est l'exposition des effets des contrecoups dans les différentes parties du corps, autres que la tête, & les moyens d'y remédier. Après la distribution des Prix, M. Louis a prononcé l’éloge de M. Fobest, ancien Directeur & Trésorier de l’Académie, Lieutenant de M. le premier Chirurgien du Roi, dans la Ville, Prévôté & Vicomté de Paris, Chirurgien ordinaire du Roi en sa Cour de Parlement, mort le 16 Août 1766 âgé de 70 ans. M. de la Martinière a la une Observation très intéressante sur l’extirpation d’un corps étranger qui ravage la trachée-artère. M. Gourfaud a fait la lecture d’un Mémoire sur le traitement des maladies scrofuleuses; M. Vermond a donné le détail du succès des opérations césariennes qu’il a pratiquées l’année dernière sur deux femmes vivantes, dont l’une jouit d’une bonne santé, & à laquelle on a tiré deux enfants vivants: l’autre est morte le 13e jour, mais l’on a sauvé la vie à son enfant, qui sans le secours de l’art, aurait péri inévitablement. La Séance a été terminée par la lecture des remarques de M. Dufouart le jeune sur les effets de l’application de l’écorce du garou, comparés à ceux des cautères & des vessicatoires. Concert Spirituel à Riom. Mademoiselle de Saint Marcel a souvent consacré les talents qu’elle a pour le chant & la Musique, au soulagement des malheureux. Ces exemples de charité sont si recommandables & si édifiants que nous devons les célébrer. Cette Demoiselle, accompagnée de son père, a donné le 13 de ce mois, à Riom, un Concert Spirituel au profit des Pauvres, des Malades & des Prisonniers. Elle y chanta avec goût, & avec une supériorité qui lui attira autant d’applaudissements que sa bienfaisance lui mérita d’éloges. Nous devons rappeler ici que cette jeune Demoiselle a chanté plusieurs fois avec succès au Concert Spirituel de Paris; elle a été de la Musique de S. A. S. Mgr le Prince de Conti, et la première Cantatrice du
des remarques de M. Dufouart le jeune sur les effets de l’application de l’écorce du garou, comparés à ceux des cautères & des vessicatoires. Concert Spirituel à Riom. Mademoiselle de Saint Marcel a souvent consacré les talents qu’elle a pour le chant & la Musique, au soulagement des malheureux. Ces exemples de charité sont si recommandables & si édifiants que nous devons les célébrer. Cette Demoiselle, accompagnée de son père, a donné le 13 de ce mois, à Riom, un Concert Spirituel au profit des Pauvres, des Malades & des Prisonniers. Elle y chanta avec goût, & avec une supériorité qui lui attira autant d’applaudissements que sa bienfaisance lui mérita d’éloges. Nous devons rappeler ici que cette jeune Demoiselle a chanté plusieurs fois avec succès au Concert Spirituel de Paris; elle a été de la Musique de S. A. S. Mgr le Prince de Conti, et la première Cantatrice du Concert de Lille en Flamande; elle avait été invitée à cause de ses talents pour la cérémonie de la réception du grand Bailli de l'Ordre d'Épée à Nevers; ce fut en revenant de cette Ville qu'elle passa par Rennes et qu'elle y donna un Concert au profit des Pauvres. Ce spectacle de piété et de charité rappelle celui qu'elle donna à Dunkerque le 11 Janvier 1767 au profit des Captifs Français de l’Empire de Maroc, cette Demoiselle ayant voulu dès-fois satisfaire aux intentions du Roi, & au Mandement de Mgr l’Evêque d'Orléans. A-t-il ce Prélat honora-t-il cette noble action par une Lettre de félicitation & de remerciment qui a été publiée. On continue avec succès les représentations de l’Opéra de Sylvie. La Demoiselle Beaumetz y représente le rôle de la Nymphe, et le Sujet le Gros celui du Berger. Ces deux rôles sont rendus avec tous les agréments que l’on peut attendre de leurs talents. Le Sujet Gadel se distingue dans la Chaconne du Sujet le Berton. La précision de sa danse, la force & l’énergie de ses pas, le brillant & la hardiesse de ses mouvements, son beau développement, ses attitudes pittoresques, tout charme le spectateur dans ce Danseur
spectacle de piété et de charité rappelle celui qu'elle donna à Dunkerque le 11 Janvier 1767 au profit des Captifs Français de l’Empire de Maroc, cette Demoiselle ayant voulu dès-fois satisfaire aux intentions du Roi, & au Mandement de Mgr l’Evêque d'Orléans. A-t-il ce Prélat honora-t-il cette noble action par une Lettre de félicitation & de remerciment qui a été publiée. On continue avec succès les représentations de l’Opéra de Sylvie. La Demoiselle Beaumetz y représente le rôle de la Nymphe, et le Sujet le Gros celui du Berger. Ces deux rôles sont rendus avec tous les agréments que l’on peut attendre de leurs talents. Le Sujet Gadel se distingue dans la Chaconne du Sujet le Berton. La précision de sa danse, la force & l’énergie de ses pas, le brillant & la hardiesse de ses mouvements, son beau développement, ses attitudes pittoresques, tout charme le spectateur dans ce Danseur qui semble tous les jours se surpasser lui-même dans le grand genre de son art. On se dispose à remettre sur le Théâtre l'Opéra-Ballet de la Vénitienne, en trois Acts, dont les paroles sont de Mette, & remises nouvellement en Musique par M. d’Auvergne, sur-intendant de la Musique du Roi. On reverra avec d’autant plus de plaisir cet Opéra qu’il n’a jamais été repris entièrement. Il avait été mis dans l’origine en Musique par de la Barre, Musique faible qui n’a pas même été gravée. NOUVELLES LITTÉRAIRES. Observations sur la mouture des Blés & sur leur produit en pain, d'après les expériences de l'Hôpital Général de Paris; brochure in-8 de 66 pages prix 1 louis à Paris, chez Lacombé, Libraire, Quai de Conti, 1768. Il est important de joindre ces observations aux Avis, & aux ouvrages où il est question de la mouture des blés & de la nouvelle méthode d’avoir un plus grand produit en pain. Prisque tout ce qui a été écrit & publié jusqu’ici est fondé principalement sur les expériences faites en grand à l’Hôpital général de Paris; mais on n’a pas fait encore assez d’attention aux accessoires du produit que l’on annonce par la nouvelle mouture
On reverra avec d’autant plus de plaisir cet Opéra qu’il n’a jamais été repris entièrement. Il avait été mis dans l’origine en Musique par de la Barre, Musique faible qui n’a pas même été gravée. NOUVELLES LITTÉRAIRES. Observations sur la mouture des Blés & sur leur produit en pain, d'après les expériences de l'Hôpital Général de Paris; brochure in-8 de 66 pages prix 1 louis à Paris, chez Lacombé, Libraire, Quai de Conti, 1768. Il est important de joindre ces observations aux Avis, & aux ouvrages où il est question de la mouture des blés & de la nouvelle méthode d’avoir un plus grand produit en pain. Prisque tout ce qui a été écrit & publié jusqu’ici est fondé principalement sur les expériences faites en grand à l’Hôpital général de Paris; mais on n’a pas fait encore assez d’attention aux accessoires du produit que l’on annonce par la nouvelle mouture économique. C’est pour modérer la chaleur que l’on peut mettre dans le nouveau Système, & pour prévenir à cet égard toute erreur, qu’on a cru devoir offrir au Public l’extrait du rapport des expériences faites à l’Hôpital sur la mouture des blés, & sur leur produit en pain. Il résulte des expériences répétées de l’Hôpital que la nouvelle mouture est sans doute une découverte précieuse. Mais qu’il est moralement impossible que les particuliers & les Boulangers y trouvent le même bénéfice que l’Hôpital : en effet pour obtenir ce bénéfice dans toute son étendue, il faut des blés de bonne qualité, vieux & conservés, la mouture bien faite, la farine remuée pendant deux ou trois mois après la mouture, & l’exactitude d’un Boulanger habile. Or ces conditions excèdent les forces du plus grand nombre des Boulangers. Il faut encore observer, 1°. Que l’Hôpital ne perd pas une livre de farine dans le cours de l’année, attendu que la consommation étant de 15 à 18 mille livres de pain par jour, si par un accident quelconque une partie de farine est altérée, on la travaille avant que la fermentation achève de la perdre. 2°. Que l’Hôpital propriétaire des moulins qui fournissent
des expériences répétées de l’Hôpital que la nouvelle mouture est sans doute une découverte précieuse. Mais qu’il est moralement impossible que les particuliers & les Boulangers y trouvent le même bénéfice que l’Hôpital : en effet pour obtenir ce bénéfice dans toute son étendue, il faut des blés de bonne qualité, vieux & conservés, la mouture bien faite, la farine remuée pendant deux ou trois mois après la mouture, & l’exactitude d’un Boulanger habile. Or ces conditions excèdent les forces du plus grand nombre des Boulangers. Il faut encore observer, 1°. Que l’Hôpital ne perd pas une livre de farine dans le cours de l’année, attendu que la consommation étant de 15 à 18 mille livres de pain par jour, si par un accident quelconque une partie de farine est altérée, on la travaille avant que la fermentation achève de la perdre. 2°. Que l’Hôpital propriétaire des moulins qui fournissent à la majeure partie de sa consommation donne la loi à ses meuniers, & qu’ils rendent toujours plus de farine que les meuniers étrangers. 3°. Que la farine fine produit plus de pain que la blanche, & que l’Hôpital fait sept septièmes de pain fine, contre un septième de pain blanc. Il est donc évident qu’on ne peut pas exiger des Boulangers une quantité de pain égale à celle qui a été procurée à l'Hôpital, par la nouvelle mouture, au moyen de l’exécution complète des conditions que nous venons de rapporter. Ce petit écrit renferme beaucoup de faits, dont la vérité & la constance sont authentiques, & la connaissance de ces faits est de la plus grande conséquence pour faire apprécier les avantages que l’on peut raisonnablement attendre de la nouvelle mouture. Opuscules Mathématiques, ou Mémoires sur divers sujets de Géométrie, de Mécanique, d’Optique, d'Agronomie; Par M. d’Alembert, de l’Académie Française, des Académies Royales des Sciences de France, de Prusse, d’Angleterre, de Russie, &c. in-4, Tom. IV, chez Briasson, Libraire, rue S. Jacques. Ce volume contient ainsi que les trois précédents, des recherches sur divers objets intéressants de Mathématiques, sur la rotation des corps de figure quelconque, sur les lunettes
blanc. Il est donc évident qu’on ne peut pas exiger des Boulangers une quantité de pain égale à celle qui a été procurée à l'Hôpital, par la nouvelle mouture, au moyen de l’exécution complète des conditions que nous venons de rapporter. Ce petit écrit renferme beaucoup de faits, dont la vérité & la constance sont authentiques, & la connaissance de ces faits est de la plus grande conséquence pour faire apprécier les avantages que l’on peut raisonnablement attendre de la nouvelle mouture. Opuscules Mathématiques, ou Mémoires sur divers sujets de Géométrie, de Mécanique, d’Optique, d'Agronomie; Par M. d’Alembert, de l’Académie Française, des Académies Royales des Sciences de France, de Prusse, d’Angleterre, de Russie, &c. in-4, Tom. IV, chez Briasson, Libraire, rue S. Jacques. Ce volume contient ainsi que les trois précédents, des recherches sur divers objets intéressants de Mathématiques, sur la rotation des corps de figure quelconque, sur les lunettes achromatiques, sur le calcul des probabilités, sur les calculs relatifs à l’inoculation, sur les vibrations des cordes sonores, sur le calcul intégral, sur la théorie de la lune & sur plusieurs autres sujets. Nous n’entrerons point dans la profondeur de ces dissertations. C’est au génie à les étudier; elles sont principalement pour les Savants de l’Europe. Ils s’empressent d’y rechercher des nouvelles lumières & des nouvelles découvertes, qu’ils sont bien certains d'y trouver. Éloge de Jean-Baptiste Colbert, Marquis de Seignelay, Ministre & Secrétaire d'État. Par M. d’Auteroche, à Paris, chez Didot, Libraire, rue S. Jacques, et Valade, rue de la Petite Île, 176%. L’éloge du grand Colbert est gravé dans toutes nos Histoires & dans la mémoire des bons Citoyens; c’est-là que M. d’Auteroche a puissé le tribut de louanges qu’il donne aux talents & aux qualités sublimes de ce Ministre. Il le représenté comme Homme d’État, et comme Patriote. En qualité de Ministre, M. de Colbert a fait voir tout ce qu’un esprit d'ordre, des vues étendues, un génie fécond, peuvent engendrer pour la splendeur d’un État et la gloire d’un Souverain ; en qualité de Patriote, il a montré tout ce qu’une âme noble et généreuse, bienfaisante est