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1 Mark. Aixla-Chapelle, a Bad Homburg. cution 2 Mark. près Saarbrücken. en vente par arpon Bons résultats garantis SggSsSIgBKïc Chemin en fil le fer. Fortis et Peloux. à vendre ma farine à coucher «d’oies Géantes de Poméranie à 4,80 Mk. Grillages, treillages, tissus en fils cuits des poussins le tout conservé. Fer sable de fer. Frais d’exposition 1 Mark. Aixla-Chapelle, a Bad Homburg. cution 2 Mark. près Saarbrücken. en vente par arpon Bons résultats garantis Variétés extrêmes 11 ^ 45 fer. Fortis et Peloux. à vendre entière à coucher d’oies Dites de complète du “Tête subie, tamis de toutes sortes douzaine, de poules Minorques noires Carré d'engrais nutritif pin de médecine et en assure. Grillages Babits etc. 2 Mark. la douzaine, des lapins géants 8 mètres carrés de grillage métallique galvanisé à partir de 7,60 Mk. Plus belle occasion d'achat pour revendeurs. 131 Hemming, Lorraine. Ewald leurré La variété Brocke de Breustedt est sortie vainqueur parmi toutes les variétés mises à l’essai en 1901 par la Station d'almuhle à Brême. Commande de engrais de pommes de terre, sur 22 champs d'essais répartis dans toute l'Allemagne. Elle a en 21,25 d'amidon en moyenne et 26,70 d'amylose. Le rendement a été en moyenne de 174 quintaux métriques et le rendement maximal de 267 quintaux métriques par hectare. Ma propre récolte a été de 123,75 quintaux de 50 livres poules Minorques. Sur demande. 3 Nr. par 1, d'hectare avec 23,75 d'amidon. Les qualités spéciales de ma variété se prêtant non seulement à une culture de froment de l'année mais aussi comme soin, Wi 1/T A VT? A TJ r PTT X, fibr Variété se prêtant non seulement à une culture de froment de l'année mais aussi comme soin de taureau de 12 mois Simmenthal par Fabrique de mes champs agricoles, terre de table, qu'elle mûri assez tôt (septembre) et qu'elle résiste à Francfort S. Main. à toutes les maladies, le tubercule ne devient pas actif. À vendre pommes de terre de Médaille d'or à l'exposition ni semence, précoces: Kaiserkrone — résistance de St. Le 1901. — J'offre de la semence originale de Brocken,
moyenne de 174 quintaux métriques et le rendement maximal de 267 quintaux métriques par hectare. Ma propre récolte a été de 123,75 quintaux de 50 livres poules Minorques. Sur demande. 3 Nr. par 1, d'hectare avec 23,75 d'amidon. Les qualités spéciales de ma variété se prêtant non seulement à une culture de froment de l'année mais aussi comme soin, Wi 1/T A VT? A TJ r PTT X, fibr Variété se prêtant non seulement à une culture de froment de l'année mais aussi comme soin de taureau de 12 mois Simmenthal par Fabrique de mes champs agricoles, terre de table, qu'elle mûri assez tôt (septembre) et qu'elle résiste à Francfort S. Main. à toutes les maladies, le tubercule ne devient pas actif. À vendre pommes de terre de Médaille d'or à l'exposition ni semence, précoces: Kaiserkrone — résistance de St. Le 1901. — J'offre de la semence originale de Brocken, les 50 kg et Edelstein à 3,50 Mk.; blés géants à 13 Mk.: 500 kg à 120 Mk. 8,50 Mk. Magnum bonum, Silesia, Welt Wunder, bluets et rouges 8,50 Mk. Prof. Klein, J'envoie sur demande gratuitement et franco mon grand prix courant illustré, Dr. Woltmann, co M. les 50 kg, résumant dans lequel 100 variétés nouvelles de pommes de terre, dont 6 élevées par action de prix pour 10 hectares. Garantie UllÜillUA UUVüllÜ moi-même, ainsi que des variétés de céréales qui peuvent concourir avec les meilleurs germains bien succès avec les meilleures sortes qui existent par (CV 1 " 1, a Cereallerie, poste adjacent de toutes chroniques, respiratoire Avoine précoce orig. de Breustedt à Krambach.— — durée, irrégularité des Avoine tardive orig. de Breustedt à — V kermes de 300 à 500 jours dans les Blé de mars de Breustedt 1000 kg 220 If, 103 kg 2* ut m La plus forte bénévolat sur résultats excellents. défense, élevage de chameaux du Désert et cela jusqu'à l'apprenti s. us bonnes expériences et pas mal de succès. Ensemble Phonisation à Plaisance (3,4 Expériences et études de: Otto MEUS IOTT, éleveur, à Oekseel, laboratoire Vétérinaire. Roth's Central-Molkerei-Büro, à Paris établissement spécial et technique
résumant dans lequel 100 variétés nouvelles de pommes de terre, dont 6 élevées par action de prix pour 10 hectares. Garantie UllÜillUA UUVüllÜ moi-même, ainsi que des variétés de céréales qui peuvent concourir avec les meilleurs germains bien succès avec les meilleures sortes qui existent par (CV 1 " 1, a Cereallerie, poste adjacent de toutes chroniques, respiratoire Avoine précoce orig. de Breustedt à Krambach.— — durée, irrégularité des Avoine tardive orig. de Breustedt à — V kermes de 300 à 500 jours dans les Blé de mars de Breustedt 1000 kg 220 If, 103 kg 2* ut m La plus forte bénévolat sur résultats excellents. défense, élevage de chameaux du Désert et cela jusqu'à l'apprenti s. us bonnes expériences et pas mal de succès. Ensemble Phonisation à Plaisance (3,4 Expériences et études de: Otto MEUS IOTT, éleveur, à Oekseel, laboratoire Vétérinaire. Roth's Central-Molkerei-Büro, à Paris établissement spécial et technique de la laiterie Alsace-Lorraine. Téléphone CffAthAllM Près de la gare de Champagne établi en 1885, près de la vieille gare. L'heure Commerciale, 31 SgTÊSŒSM2E3 Itne CMxxefarnofa, 811 JttXUSÏ££8£] La plus récente invention dans le domaine de la construction des centrifuges est L’ÉLEVAGE ET LE CENTRIFUGE POMPE. Invention nouvelle et sensationnelle. La centrifuge-pompe est l'écrémeuse la plus avancée, la plus efficace et la meilleure marché des temps modernes. Elle crée trois fois plus de lait et avec moins de cru et plus de précision que tous les autres séparateurs de même grandeur. L'écrémeuse centrifuge-pompe s'approvisionne elle-même de lait SCUTZ-MARQUE qu'elle puise dans un récipient posé à terre. Son emploi supprime donc complètement le versement long et pénible du lait dans un récipient à adapte en tant que séparateur. Il permet également de supprimer dans les laiteries l'espace élevé nécessaire pour le placement dudit récipient, attendu que toute l'installation automatique peut se faire sur un plan au même niveau. En dépit de cette pompe, l'écrémeuse centrifuge-pompe fonctionne avec une légèreté remarquable. L'écrémeuse centrifuge-pompe exige un personnel inférieur de 50 % à celui des autres centrifuges. Elle se nettoie facilement et en peu de temps. L'écrémeuse centrifuge-pompe est d'une construction géniale. Invention nouvelle
La centrifuge-pompe est l'écrémeuse la plus avancée, la plus efficace et la meilleure marché des temps modernes. Elle crée trois fois plus de lait et avec moins de cru et plus de précision que tous les autres séparateurs de même grandeur. L'écrémeuse centrifuge-pompe s'approvisionne elle-même de lait SCUTZ-MARQUE qu'elle puise dans un récipient posé à terre. Son emploi supprime donc complètement le versement long et pénible du lait dans un récipient à adapte en tant que séparateur. Il permet également de supprimer dans les laiteries l'espace élevé nécessaire pour le placement dudit récipient, attendu que toute l'installation automatique peut se faire sur un plan au même niveau. En dépit de cette pompe, l'écrémeuse centrifuge-pompe fonctionne avec une légèreté remarquable. L'écrémeuse centrifuge-pompe exige un personnel inférieur de 50 % à celui des autres centrifuges. Elle se nettoie facilement et en peu de temps. L'écrémeuse centrifuge-pompe est d'une construction géniale. Invention nouvelle et sensationnelle. La centrifuge-pompe est l'écrémeuse la plus avancée et la meilleure marché des temps modernes. La centrifuge-pompe crée trois fois plus de lait et avec moins de cru et plus de précision que tous les autres séparateurs de même grandeur. L'écrémeuse centrifuge-pompe s'approvisionne elle-même de lait SCUTZ-MARQUE qu'elle puise dans un récipient posé à terre. Son emploi supprime donc complètement le versement long et pénible du lait dans un récipient à adapte en tant que séparateur. Il permet également de supprimer dans les laiteries l'espace élevé nécessaire pour le placement dudit récipient, attendu que toute l'installation automatique peut se faire sur un plan au même niveau. En dépit de cette pompe, l'écrémeuse centrifuge-pompe fonctionne avec une légèreté remarquable. L'écrémeuse centrifuge-pompe exige un personnel inférieur de 50 % à celui des autres centrifuges. Elle se nettoie facilement et en peu de temps. L'écrémeuse centrifuge-pompe est d'une construction géniale. Prix des modèles: Centrifuge-pompe de petite heure. Prix complet 155 € Centrifuge-pompe moyenne horloge. Prix complet 285 € Centrifuge-pompe grande horloge. Prix complet 455 € Toutes les machines comprennent la caisse d'emballage et l'expédition franco à toute gare de chemin de fer. En outre, d'autres systèmes reconnus de 1er ordre d'écrémeuses centrifuges,
dans un récipient posé à terre. Son emploi supprime donc complètement le versement long et pénible du lait dans un récipient à adapte en tant que séparateur. Il permet également de supprimer dans les laiteries l'espace élevé nécessaire pour le placement dudit récipient, attendu que toute l'installation automatique peut se faire sur un plan au même niveau. En dépit de cette pompe, l'écrémeuse centrifuge-pompe fonctionne avec une légèreté remarquable. L'écrémeuse centrifuge-pompe exige un personnel inférieur de 50 % à celui des autres centrifuges. Elle se nettoie facilement et en peu de temps. L'écrémeuse centrifuge-pompe est d'une construction géniale. Prix des modèles: Centrifuge-pompe de petite heure. Prix complet 155 € Centrifuge-pompe moyenne horloge. Prix complet 285 € Centrifuge-pompe grande horloge. Prix complet 455 € Toutes les machines comprennent la caisse d'emballage et l'expédition franco à toute gare de chemin de fer. En outre, d'autres systèmes reconnus de 1er ordre d'écrémeuses centrifuges, comme Istra, Perfekt, Couronne, Hansa, Siegena, etc., etc. Les catalogues et illustrations sont envoyés franco et gratuitement sur demande. Budget de l'agriculture pour l'exercice 1905. Comme les années précédentes, nous publions ci-dessous un aperçu des sommes que l'État donne pour l'année 1906 à l'agriculture. Nous y joignons un rapport sur les discussions qui ont eu lieu au sein des commissions et en séance plénière. Nous considérons d'abord les Recettes. Les recettes que le pays obtient par l'administration agricole sont minimes en comparaison des dépenses; elles s'élèvent en tout à 187 850 fr. La plus grande part est fournie par le contrôle vétérinaire à la frontière qui rapporte 80 000 fr. Ensuite vient le haras, qui produit une recette de 46 000 fr. La Station agronomique de Colmar rapporte 12 000 fr. d'honoraires et 300 fr. d'autres recettes; l'École d'agriculture de Bufach 23 300 fr., dont 18 000 fr. pour frais de pension des 45 élèves internes, 3200 fr. d'écolage, 2000 fr. de subvention de la ville et 100 fr. d'autres recettes. De plus, 10 000 fr. provenant de l'administration de l'École d'agriculture pratique de la Judelmat et 100 fr. de l'École de viticulture de Bufach; les honoraires d'examen pour les
les discussions qui ont eu lieu au sein des commissions et en séance plénière. Nous considérons d'abord les Recettes. Les recettes que le pays obtient par l'administration agricole sont minimes en comparaison des dépenses; elles s'élèvent en tout à 187 850 fr. La plus grande part est fournie par le contrôle vétérinaire à la frontière qui rapporte 80 000 fr. Ensuite vient le haras, qui produit une recette de 46 000 fr. La Station agronomique de Colmar rapporte 12 000 fr. d'honoraires et 300 fr. d'autres recettes; l'École d'agriculture de Bufach 23 300 fr., dont 18 000 fr. pour frais de pension des 45 élèves internes, 3200 fr. d'écolage, 2000 fr. de subvention de la ville et 100 fr. d'autres recettes. De plus, 10 000 fr. provenant de l'administration de l'École d'agriculture pratique de la Judelmat et 100 fr. de l'École de viticulture de Bufach; les honoraires d'examen pour les candidats sortants de l'École de médecine vétérinaire se montent à 600 fr., 2600 fr. d'écolage provenant des écoles d'agriculture d'hiver. La révision des taureaux reproducteurs produit 8000 fr. d'honoraires et de frais payés à l'avance; l'Établissement de pisciculture de Blotzheim (autrefois Hüningen) 4450 fr., dont 3100 fr. pour poissons et frais de poissons, 1250 fr. de subvention de l'Empire et recettes diverses se montant à 100 fr. Ces derniers chiffres sont inférieurs à ceux de l'année précédente par le fait que le pays renoncera à l'exploitation de l'Établissement de pisciculture, à la fin du mois de juin 1905. L'évaluation des recettes n'a pas provoqué de remarques spéciales relatives à la fixation des sommes. Dépenses. Les dépenses du budget de l’agriculture dépassent naturellement de beaucong les recettes. Prenons d’abord les dépenses ordinaires, c’est-à-dire celles qui reviennent tous les ans. Le chapitre 43 du budget mentionne les dépenses pour le service vétérinaire: 319 300 F. Le poste principal est ici encore pour le contrôle vétérinaire aux frontières avec 27 000 F., les traitements, les frais de voyage et de bureau des vétérinaires cantonaux et d’arrondissement avec 55 300 F. Le chapitre 43 fournit aussi les sommes nécessaires pour former le traitement du
frais de poissons, 1250 fr. de subvention de l'Empire et recettes diverses se montant à 100 fr. Ces derniers chiffres sont inférieurs à ceux de l'année précédente par le fait que le pays renoncera à l'exploitation de l'Établissement de pisciculture, à la fin du mois de juin 1905. L'évaluation des recettes n'a pas provoqué de remarques spéciales relatives à la fixation des sommes. Dépenses. Les dépenses du budget de l’agriculture dépassent naturellement de beaucong les recettes. Prenons d’abord les dépenses ordinaires, c’est-à-dire celles qui reviennent tous les ans. Le chapitre 43 du budget mentionne les dépenses pour le service vétérinaire: 319 300 F. Le poste principal est ici encore pour le contrôle vétérinaire aux frontières avec 27 000 F., les traitements, les frais de voyage et de bureau des vétérinaires cantonaux et d’arrondissement avec 55 300 F. Le chapitre 43 fournit aussi les sommes nécessaires pour former le traitement du vétérinaire supérieur, pour payer les bourses de certains élèves de l’École vétérinaire au montant de 7500 F., pour les suppléments accordés à de jeunes vétérinaires brevetés et pour les subventions accordées à d’anciens vétérinaires cantonaux et d’arrondissement ainsi qu’en cas de décès à leurs familles. Ce supplément doit encourager les jeunes vétérinaires à étendre pratiquement et théoriquement leurs connaissances, ou à faciliter leur établissement dans des contrées où le manque d’un personnel suffisant se fait encore ressentir. Le chapitre 44 contient les dépenses prévues pour encourager l’élevage de la race chevaline. En tête figure le haras avec 147 765 F. contre 148 115 F. l’année précédente. Les employés du haras sont: le Landatalmeister, le trésorier, le chef d’affouragement, le chef garde-étalon et 29 gardes-étalons. Citons encore quelques postes détaillés de ce chapitre: fourrage 47 000 F., remplacement d’étalons réformés 34 000 F., etc. Le nombre des étalons présents au haras s’élève pour le moment à 73, dont un hackney, 7 du Hanovre, 14 de race anglonormande, 44 de race belge, 5 percherons et 2 boulonnais. Il ressort de cet aperçu que le haras tient compte tant des besoins des éleveurs de chevaux de demi-sang que de ceux de l’élevage de
jeunes vétérinaires à étendre pratiquement et théoriquement leurs connaissances, ou à faciliter leur établissement dans des contrées où le manque d’un personnel suffisant se fait encore ressentir. Le chapitre 44 contient les dépenses prévues pour encourager l’élevage de la race chevaline. En tête figure le haras avec 147 765 F. contre 148 115 F. l’année précédente. Les employés du haras sont: le Landatalmeister, le trésorier, le chef d’affouragement, le chef garde-étalon et 29 gardes-étalons. Citons encore quelques postes détaillés de ce chapitre: fourrage 47 000 F., remplacement d’étalons réformés 34 000 F., etc. Le nombre des étalons présents au haras s’élève pour le moment à 73, dont un hackney, 7 du Hanovre, 14 de race anglonormande, 44 de race belge, 5 percherons et 2 boulonnais. Il ressort de cet aperçu que le haras tient compte tant des besoins des éleveurs de chevaux de demi-sang que de ceux de l’élevage de chevaux de trait. Les percherons, les boulonnais et les belges sont des étalons de race de trait, les autres sont des bêtes de sang. Outre les étalons du haras et les étalons que les propriétaires utilisent pour leurs propres juments, on compte encore en Alsace-Lorraine 158 étalons approuvés et 69 autorisés. Outre les dépenses pour le haras, l'État a encore d’autres dépenses à supporter pour faire prospérer l’élevage des chevaux. Nous citons d’abord 60 000 F. accordés pour encourager cette branche, surtout pour l’achat et l’élevage d’un bon matériel de reproduction, pour primes aux bonnes juments, aux poulains, aux étalons, pour récompenses et primes à accorder pour la bonne tenue des écuries et des paddocks; aux éleveurs qui dressent, nourissent et tiennent leurs bêtes de la façon exemplaire, comme aussi pour encourager les courses de chevaux, pour payer les frais de la commission de révision des étalons, etc. Le montant du fonds de perte destiné à l’achat et à la vente d’étalons reproducteurs revendus aux particuliers est porté de nouveau à 10 000 F. C’est également sur ces fonds que l’État subventionne les Syndicats d’élevage du cheval et qu’il contribue à l’achat de bons étalons reproducteurs par des détenteurs d’étalons
autorisés. Outre les dépenses pour le haras, l'État a encore d’autres dépenses à supporter pour faire prospérer l’élevage des chevaux. Nous citons d’abord 60 000 F. accordés pour encourager cette branche, surtout pour l’achat et l’élevage d’un bon matériel de reproduction, pour primes aux bonnes juments, aux poulains, aux étalons, pour récompenses et primes à accorder pour la bonne tenue des écuries et des paddocks; aux éleveurs qui dressent, nourissent et tiennent leurs bêtes de la façon exemplaire, comme aussi pour encourager les courses de chevaux, pour payer les frais de la commission de révision des étalons, etc. Le montant du fonds de perte destiné à l’achat et à la vente d’étalons reproducteurs revendus aux particuliers est porté de nouveau à 10 000 F. C’est également sur ces fonds que l’État subventionne les Syndicats d’élevage du cheval et qu’il contribue à l’achat de bons étalons reproducteurs par des détenteurs d’étalons particuliers. Un supplément au rapport de la commission donne un aperçu des frais que ces achats ont occasionnés en 1903. Ils s’élèvent à 36 665,97 F. pour 13 étalons, y compris les dépenses accessoires. Par contre, la vente n’a rapporté que 30 070 F., de sorte que le fonds destiné à ce but a eu à couvrir le déficit, c’est-à-dire 6595 F. Il est à remarquer que les détenteurs d’étalons de la Haute- et de la Basse-Alsace commencent aussi à acheter des étalons de gros trait, tandis que dans le temps les éleveurs de la Lorraine seuls tenaient ces étalons. C’est donc une preuve que l’élevage des chevaux de gros trait rencontre de plus en plus d’adhérents dans le pays. Le total des dépenses faites pour encourager l'élevage de la race chevaline (incl. les dépenses personnelles) est évalué à 217 765 F. Le chapitre 45 indique les crédits accordés pour l’enseignement, les essais agricoles et en première ligne pour la Station agronomique de Colmar. Les dépenses dites personnelles pour l’établissement s'élèvent à 19190 F. au lieu de 15 990 F. l'année dernière, pour payer un directeur, un premier assistant diplômé ainsi que plusieurs assistants auxiliaires, un secrétaire et un domestique;
à ce but a eu à couvrir le déficit, c’est-à-dire 6595 F. Il est à remarquer que les détenteurs d’étalons de la Haute- et de la Basse-Alsace commencent aussi à acheter des étalons de gros trait, tandis que dans le temps les éleveurs de la Lorraine seuls tenaient ces étalons. C’est donc une preuve que l’élevage des chevaux de gros trait rencontre de plus en plus d’adhérents dans le pays. Le total des dépenses faites pour encourager l'élevage de la race chevaline (incl. les dépenses personnelles) est évalué à 217 765 F. Le chapitre 45 indique les crédits accordés pour l’enseignement, les essais agricoles et en première ligne pour la Station agronomique de Colmar. Les dépenses dites personnelles pour l’établissement s'élèvent à 19190 F. au lieu de 15 990 F. l'année dernière, pour payer un directeur, un premier assistant diplômé ainsi que plusieurs assistants auxiliaires, un secrétaire et un domestique; les autres dépenses dites matérielles pour loyer et entretien des locaux, gaz, articles chimiques et autres atteignent la somme de 11 340 F. Le travail de la Station agronomique a augmenté dans des proportions énormes, comme il ressort du rapport de la Commission. Afin de répondre aux vœux exprimés à différentes reprises par les intéressés au Conseil d’agriculture et au Landesausschuss, la Station devra s'efforcer de propager de plus en plus les connaissances techniques nécessaires dans la viticulture et le traitement des vins en cave; nous avons déjà publié un mémoire à ce sujet dans le n° 4 du „Journal agricole". L’entretien de l’École d’agriculture de Lucbach occasionne une dépense de 62 700 F. Cet établissement est dirigé par un directeur, auquel sont adjoints 4 professeurs agrégés, dont un professeur d’agriculture; vu outre, un second professeur d’agriculture qui a aussi la ferme de la „Judenmatt“ sous sa direction, trois maîtres de classes préparatoires et deux professeurs suppléants. À l'établissement sont attachés, en outre, un vétérinaire pour la zootechnie et deux prêtres catholiques pour renseignement religieux. Il sera créé un nouveau poste de professeur d’agriculture auquel sera confiée la direction de l’École de viticulture, sur le sujet de laquelle les débats
différentes reprises par les intéressés au Conseil d’agriculture et au Landesausschuss, la Station devra s'efforcer de propager de plus en plus les connaissances techniques nécessaires dans la viticulture et le traitement des vins en cave; nous avons déjà publié un mémoire à ce sujet dans le n° 4 du „Journal agricole". L’entretien de l’École d’agriculture de Lucbach occasionne une dépense de 62 700 F. Cet établissement est dirigé par un directeur, auquel sont adjoints 4 professeurs agrégés, dont un professeur d’agriculture; vu outre, un second professeur d’agriculture qui a aussi la ferme de la „Judenmatt“ sous sa direction, trois maîtres de classes préparatoires et deux professeurs suppléants. À l'établissement sont attachés, en outre, un vétérinaire pour la zootechnie et deux prêtres catholiques pour renseignement religieux. Il sera créé un nouveau poste de professeur d’agriculture auquel sera confiée la direction de l’École de viticulture, sur le sujet de laquelle les débats ont fourni tous les renseignements nécessaires. Afin de faire ressortir le caractère de l’École d’agriculture comme établissement spécial, il y a lieu d’insister tout spécialement sur le nombre des professeurs d’agriculture attachés à ce dernier. Pendant l'année scolaire de 1903/04, l’École comptait 131 élèves (contre 118 l’année précédente); 81 avaient déjà suivi les cours durant l’année scolaire 1902/03, et 50 nouveaux entrèrent au commencement et dans le courant de l’année. À la fin de l’année, le nombre des élèves s’élevait encore à 114. 49 étaient originaires de l’arrondissement de Gebweiler (27 de Rufach), 37 des autres parties de la Haute-Alsace, 31 de la Basse-Alsace, 5 de la Lorraine, 8 de la Vieille-Allemagne, 1 de l’Etranger. Un crédit de 16 000 F. est voté pour l'administration de l’Ecole d’agriculture pratique de la „Judenmatt" près Rufach et un crédit de 400 F. pour l'administration de l’Ecole de viticulture à installer nouvellement. Les travaux préliminaires pour l’installation de celle-ci commenceront pendant l’hiver 1905/06. Quant à l’Ecole de la „Judenmatt" elle est dirigée par le directeur de l’Ecole d’agriculture à Rufach, qui est assisté d’un Conseil de surveillance et de plusieurs professeurs, et elle a pour but principal de fournir aux fils de cultivateurs