jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
du Haut-Rhin et de la Moselle, on se plaint encore de la présence en grand nombre des campagnols ; d’autre part, çà et là, les troupeaux de sangliers apparaissent parfois à proximité des forêts. III. Les céréales d'hiver. — L’état des céréales donne, en général, satisfaction. Les notes attribuées sont même exceptionnellement bonnes. En revanche, dans quelques bas-fonds et dans les terres fortes, les emblavures ont parfois été éprouvées par suite de l’excès d’humidité. Les blés promettent assez bien. En de nombreux endroits, les orges et les avoines ont ressenti les effets des gelées d’hiver, à tel point qu’on a dû procéder à des réensemencements sur de grandes étendues. Çà et là, les mauvaises herbes commencent à se développer et menacent les jeunes céréales. Voilà comment se présentent les notes moyennes du 15 mars 1926, comparées à celles du 15 mars 1925. =»'■ Moselle A ‘“ CC CULTURES Rhin Rhin 1926 1925 1926|1925 1926|1925 1926|1925 Blé d'hiver 74 76 76 76 72 78 73 77 Méteil 76 76 74 68 74 70 74 71 Seigle d’hiver 74 70 70 64 68 68 70 68 Orge d'hiver 74 70 70 74 72 74 72 73 Dans l’appréciation de l’état des récoltes, les notes attribuées ont la signification ci-après : 100, très bon; 80, bon; 60, assez bon; 50, passable; 30, médiocre; 20, mauvais. Office de Statistique d'Alsace et de Lorraine. ALTKIRCH. — La troisième foire de Carême. — Malgré un temps favorable, les arrivages laissaient à désirer. 397 bêtes bovines, 93 chevaux, 410 porcs et porcelets. 40 quintaux de semence d'avoine ont été vendus au prix de 140 à 150 fr. à la halle aux grains ; 125 sacs d’orge cédés à 120 fr. ont été difficilement vendus. Le kilo de semence de trèfle a été acheté à 9 fr. Des plants de pommes de terre étrangères, pour procéder à un changement de semence, ont été payés 60 fr. La prochaine foire se tiendra le 15 avril. Marché international du lait et des produits de laiterie. Marché international du lait et des produits de laiterie. — Nous extrayons du rapport sur
les notes attribuées ont la signification ci-après : 100, très bon; 80, bon; 60, assez bon; 50, passable; 30, médiocre; 20, mauvais. Office de Statistique d'Alsace et de Lorraine. ALTKIRCH. — La troisième foire de Carême. — Malgré un temps favorable, les arrivages laissaient à désirer. 397 bêtes bovines, 93 chevaux, 410 porcs et porcelets. 40 quintaux de semence d'avoine ont été vendus au prix de 140 à 150 fr. à la halle aux grains ; 125 sacs d’orge cédés à 120 fr. ont été difficilement vendus. Le kilo de semence de trèfle a été acheté à 9 fr. Des plants de pommes de terre étrangères, pour procéder à un changement de semence, ont été payés 60 fr. La prochaine foire se tiendra le 15 avril. Marché international du lait et des produits de laiterie. Marché international du lait et des produits de laiterie. — Nous extrayons du rapport sur le marché international de laiterie du quatrième trimestre 1925, publié par le bureau des mercantiles de la Ligue des paysans suisses, le tableau d’ensemble suivant : Les rendements élevés des pâturages d’automne, de bonnes et suffisantes provisions de fourrages, ainsi que le nombre passablement élevé des effectifs de bêtes bovines ont favorisé la production laitière, qui a été sensiblement supérieure, durant ce dernier trimestre, à celle de l’année dernière. Ce fait a occasionné, vers la fin de la période en question, une assez forte baisse des prix du beurre, notamment dans les régions d’exportation européennes. Par contre-coup, les prix du lait et des fromages ont plus ou moins suivi une tendance vers la baisse. À l’encontre des marchés européens, en Amérique du Nord, où il se trouvait cependant d’assez grandes provisions, la situation du marché au lait, aux fromages et aux beurres, n'a pas changé et les prix de ces produits sont restés en général stables. Sous l'influence de la forte production d’hiver et aussi par suite des conditions économiques peu brillantes qui régnent dans certains pays, une certaine pression se manifestera encore, pendant les prochains mois, sur le marché au lait et aux produits laitiers. Le développement futur des
ont favorisé la production laitière, qui a été sensiblement supérieure, durant ce dernier trimestre, à celle de l’année dernière. Ce fait a occasionné, vers la fin de la période en question, une assez forte baisse des prix du beurre, notamment dans les régions d’exportation européennes. Par contre-coup, les prix du lait et des fromages ont plus ou moins suivi une tendance vers la baisse. À l’encontre des marchés européens, en Amérique du Nord, où il se trouvait cependant d’assez grandes provisions, la situation du marché au lait, aux fromages et aux beurres, n'a pas changé et les prix de ces produits sont restés en général stables. Sous l'influence de la forte production d’hiver et aussi par suite des conditions économiques peu brillantes qui régnent dans certains pays, une certaine pression se manifestera encore, pendant les prochains mois, sur le marché au lait et aux produits laitiers. Le développement futur des cours dépendra beaucoup des conditions de végétation et de production du printemps. On nourrit partout l’espoir qu’après le mouvement de baisse que les prix ont subi au renouvellement de l'année, ces derniers ne tomberont plus sensiblement, mais s’amélioreront plutôt, avec une demande plus forte de la consommation. Marchés aux bestiaux. STRASBOURG, 25-31 mars. Amené : 104 bovins, 449 veaux, 460 porcs. Prix : 680 à 1.040 fr.; 1.350 à 1.520 fr.; 1.070 à 1.100 fr. VENDENHEIM, 29 mars. Amené : 83 porcelets. Allure : très vive. Prix : 160 à 200 fr. la pièce. Prochain marché exceptionnellement le mardi 6 avril 1926. DRULINGEN, 29 mars. Amené : 130 porcelets. Allure : bonne. Prix : 120 à 210 fr. la pièce. Prochain marché le mardi de Pâques, à 7 heures du matin. PFAFFENHOFFEN, 27 mars. Amené : 237 porcelets. Allure : calme. Prix : au début, 440 fr. la paire; forte baisse; à la fin, 300 fr. la paire. Ouverture du marché : 7 h. 30. WASSELONNE, 29 mars. Amené : 210 porcelets. Allure : très bonne. Beaucoup d’acheteurs. Prix : 160 à 200 fr. la pièce. MULHOUSE, 20 mars. Amené : 48 bovins, 123 veaux, 675 porcs, 44 moutons. Prix
STRASBOURG, 25-31 mars. Amené : 104 bovins, 449 veaux, 460 porcs. Prix : 680 à 1.040 fr.; 1.350 à 1.520 fr.; 1.070 à 1.100 fr. VENDENHEIM, 29 mars. Amené : 83 porcelets. Allure : très vive. Prix : 160 à 200 fr. la pièce. Prochain marché exceptionnellement le mardi 6 avril 1926. DRULINGEN, 29 mars. Amené : 130 porcelets. Allure : bonne. Prix : 120 à 210 fr. la pièce. Prochain marché le mardi de Pâques, à 7 heures du matin. PFAFFENHOFFEN, 27 mars. Amené : 237 porcelets. Allure : calme. Prix : au début, 440 fr. la paire; forte baisse; à la fin, 300 fr. la paire. Ouverture du marché : 7 h. 30. WASSELONNE, 29 mars. Amené : 210 porcelets. Allure : très bonne. Beaucoup d’acheteurs. Prix : 160 à 200 fr. la pièce. MULHOUSE, 20 mars. Amené : 48 bovins, 123 veaux, 675 porcs, 44 moutons. Prix (poids mort) : Boeufs, 1er quai., 5 fr. à 3,20; 2e quai., 4,70 à 4,90; 3e quai., 4,40 à 4,20. — Taureaux, 1er quai., 4,60 à 4,90; 2e quai., 4,30 à 4,60. — Vaches, 1er quai., 4,90 à 5,10; 2e quai., 4,50 à 4,90; 3e quai., 4,20 à 4,00; 4e quai., 3,70 à 3,90. — Veaux, 1er quai., 7,70 à 7,90; 2e quai., 7,40 à 7,60; 3e quai., 7,10 à 7,30. — Moutons, 6,10 à 6,50. — Porcs (poids vif), 4,50 à 4,60. SAVERNE, 25 mars. Amené : 140 vaches, 135 jeunes bovins, 27 bœufs, 65 veaux, 92 porcelets. Allure : calme. Prix : porcelets, 140 à 200 fr. la pièce. Pour bovins, demande peu animée, amateurs peu nombreux. Les prix se maintiennent toujours à la hauteur des derniers temps. Prochain marché le 8 avril. CHATEAU-SALINS, 25 mars. Amené: 117 porcelets. Allure: assez satisfaisante, peu ou pas d’invendus. Prix : petits porcelets, 125 à 130 fr.; moyens, 150 à 160 fr.; les plus beaux, 190 à 200 fr. la pièce. DIEUZE, 29 mars. Amené : 327 porcelets. Allure : assez bonne. Prix : le porcelet de 7 semaines, 150 à 160 fr.; le porcelet de 8 à 9 semaines, 180
quai., 3,70 à 3,90. — Veaux, 1er quai., 7,70 à 7,90; 2e quai., 7,40 à 7,60; 3e quai., 7,10 à 7,30. — Moutons, 6,10 à 6,50. — Porcs (poids vif), 4,50 à 4,60. SAVERNE, 25 mars. Amené : 140 vaches, 135 jeunes bovins, 27 bœufs, 65 veaux, 92 porcelets. Allure : calme. Prix : porcelets, 140 à 200 fr. la pièce. Pour bovins, demande peu animée, amateurs peu nombreux. Les prix se maintiennent toujours à la hauteur des derniers temps. Prochain marché le 8 avril. CHATEAU-SALINS, 25 mars. Amené: 117 porcelets. Allure: assez satisfaisante, peu ou pas d’invendus. Prix : petits porcelets, 125 à 130 fr.; moyens, 150 à 160 fr.; les plus beaux, 190 à 200 fr. la pièce. DIEUZE, 29 mars. Amené : 327 porcelets. Allure : assez bonne. Prix : le porcelet de 7 semaines, 150 à 160 fr.; le porcelet de 8 à 9 semaines, 180 fr. la pièce. THIONVILLE, 29 mars. Amené : 3 bovins, 62 veaux, 1 mouton. Allure : bonne. Prix : bœufs et génisses, 6,50 à 9,50; taureaux, 7,50 à 8,50; vaches, 6,50 à 8,50; veaux, 9 à 12 fr.; moutons, 8,50 à 12,50; porcs, 9,60 à 11,20. SARREBOURG, 29 mars. Amené : 305 porcelets. Allure : animée. Prix : 200 à 220 fr. la pièce (acheteurs du pas de la Sarre). SARREGUEMINES, 30 mars. Amené: 116 porcelets. Allure: très bonne, en vue des nombreux amateurs. Les prix haussent d’environ 10 fr. par pièce et se tiennent, en moyenne, entre 175 et 190 francs la pièce pour la qualité moyenne. SARRE-UNION, 26 mars. Amené : 240 porcelets. Allure : lente. Prix : 160 à 230 fr. la pièce. Marché aux bestiaux de Strasbourg (29 mars.) Amenée Prix par 100 kg. net Bœufs 40 940-1030 Vaches 215 080 — 1040 Taureaux .... 38 750— 860 Veaux .. 30 1350-1500 Moutons 00 0000 0000 Force 20 1080-1100 Bourse de commerce de Strasbourg (26 Mars). Prix s'entendent par 100 kg sur wagon léger départ. Blé d'Alsace... 000,00 — 310,00 fr. Céréales (logees) . 000,00— 100,00 » Blé de Lorraine . 000,00—154,00 » Riz (logees) 000,00—
: 305 porcelets. Allure : animée. Prix : 200 à 220 fr. la pièce (acheteurs du pas de la Sarre). SARREGUEMINES, 30 mars. Amené: 116 porcelets. Allure: très bonne, en vue des nombreux amateurs. Les prix haussent d’environ 10 fr. par pièce et se tiennent, en moyenne, entre 175 et 190 francs la pièce pour la qualité moyenne. SARRE-UNION, 26 mars. Amené : 240 porcelets. Allure : lente. Prix : 160 à 230 fr. la pièce. Marché aux bestiaux de Strasbourg (29 mars.) Amenée Prix par 100 kg. net Bœufs 40 940-1030 Vaches 215 080 — 1040 Taureaux .... 38 750— 860 Veaux .. 30 1350-1500 Moutons 00 0000 0000 Force 20 1080-1100 Bourse de commerce de Strasbourg (26 Mars). Prix s'entendent par 100 kg sur wagon léger départ. Blé d'Alsace... 000,00 — 310,00 fr. Céréales (logees) . 000,00— 100,00 » Blé de Lorraine . 000,00—154,00 » Riz (logees) 000,00— 78,00 » Seigle 000,00 — 95,00 » Pommes de terre « Sons gros s. toile.. 000,00 — 60,00 » rouges .... 29.00— 30,00 » Sons fins s. toile 000,00 — 51,00 » jaunes .... 33.00— 34,00 » Orge (Als.) .... 114.00—115,00 » Haricots du pays 000,00— 0,00 » Avoine (Lorr.).. 000,00 000,00 » Foin 000,00 27,00 » Maïs exotiques . 113,00—114,00 » Paille 15.00— 16.00 » Metz: Syndicat des grains et farines de la Moselle (25 Mars). Prix en culture : par 100 kg. Blé sain et sec ... 000,00 — 150,00 Pois verts 000,00 — 000,00 Seigle 000,00— 96,00 Pois jaunes ..... 000,00 — 000,00 Avoine 100,00-105,00 Trèfle violet 500,00 700,00 Orge de brasserie. 95,00 —100,00 Farine de blé (orge somme, cour.) 000,00 — 000,00 (d'hiver) 00,00 — 00,00 Sons gros 000,00 000,00 Féveroles 00,00 60,00 Sons fins 000,00 000,00 Marché de Paris-la-Villette (29 mars). Au poids net, on cote le kilo : Amenée 2e série Prix exclu Bœufs 2852 9,40 8,30 7,00 10,20 Vaches 1450 9,40 8,10 6,70 10,40 Taureaux 480 8,00 7,30 7,00 8,40 Veaux 2772 14,40 13,70 10,90 15,20 Moutons 16385 14,20 10,60 9,80 15,30 Pores 2859 11,86 10,28 8,96 12,00 Bourse de commerce de Paris
000,00 000,00 » Foin 000,00 27,00 » Maïs exotiques . 113,00—114,00 » Paille 15.00— 16.00 » Metz: Syndicat des grains et farines de la Moselle (25 Mars). Prix en culture : par 100 kg. Blé sain et sec ... 000,00 — 150,00 Pois verts 000,00 — 000,00 Seigle 000,00— 96,00 Pois jaunes ..... 000,00 — 000,00 Avoine 100,00-105,00 Trèfle violet 500,00 700,00 Orge de brasserie. 95,00 —100,00 Farine de blé (orge somme, cour.) 000,00 — 000,00 (d'hiver) 00,00 — 00,00 Sons gros 000,00 000,00 Féveroles 00,00 60,00 Sons fins 000,00 000,00 Marché de Paris-la-Villette (29 mars). Au poids net, on cote le kilo : Amenée 2e série Prix exclu Bœufs 2852 9,40 8,30 7,00 10,20 Vaches 1450 9,40 8,10 6,70 10,40 Taureaux 480 8,00 7,30 7,00 8,40 Veaux 2772 14,40 13,70 10,90 15,20 Moutons 16385 14,20 10,60 9,80 15,30 Pores 2859 11,86 10,28 8,96 12,00 Bourse de commerce de Paris (30 mars). Avoines Farine Blé Seigle diverses fleurs Sucre courant 155,50 98,00 104,00 195,00 245,50 prochain 155,00 100,00 105,00 196,00 241,00 Mai-juin 165,25 101,00 105,00 197,00 250,00 4 de mai 154,25 101,00 104,00 198,00 252,00 Orge... 100,00 — 000,00 Sucre Cours courant 246,50 — 246,50 Marché aux fourrages de Paris-La-Chapelle (27 mars). (Prix aux 44 lots de 5 kg franco de port et d'octroi). Paille de blé 125 120-130 108-115 Paille de seigle 135 120-130 105-116 Paille d’avoine 136 120-130 106-115 Foin 225 200 215 180-195 Luzerne 245 220 235 200-210 Beef 235 210 225 190-195 Mercuriale des marchés. Strasbourg, le 20 mars. — Pommes de terre 100 kg. 80,00 40,00, oignons 1/8 kg. 0,00 0,75, chaux mélange. 0/1-0A choux Mance 1,2-2,0, choux-fleur 8,0 —4,0, carottes 1/0— 1,60, navets 9,00—0/X), salaisons 0,70 à 1,7, beurre (de pays) 1/8 kg. 8,00-10,00, beurre (de crée) 0/4-0,00, fromage (conservé) pièce 6,00— 6,45, fromage (frais) 0,56—0,60, 1/2 kg 1,00-4/0, poires 0/10-0,60, oies (vivantes) 00,00 00/10, oies (abattues) 6,00— 6,50, canards (domest.) 20,00 — 25,00, poules (grasses) à 12,00— 28,00, pois (verts) 1,30 — 2,00, haricots (verts) 1,30 —2,00 lentilles 1,40—2,20, 1/2 kg., pigeons 3,50 — 4,20, lapins 12,00 — 22,00, poissons 0,00 — 4,00,
(27 mars). (Prix aux 44 lots de 5 kg franco de port et d'octroi). Paille de blé 125 120-130 108-115 Paille de seigle 135 120-130 105-116 Paille d’avoine 136 120-130 106-115 Foin 225 200 215 180-195 Luzerne 245 220 235 200-210 Beef 235 210 225 190-195 Mercuriale des marchés. Strasbourg, le 20 mars. — Pommes de terre 100 kg. 80,00 40,00, oignons 1/8 kg. 0,00 0,75, chaux mélange. 0/1-0A choux Mance 1,2-2,0, choux-fleur 8,0 —4,0, carottes 1/0— 1,60, navets 9,00—0/X), salaisons 0,70 à 1,7, beurre (de pays) 1/8 kg. 8,00-10,00, beurre (de crée) 0/4-0,00, fromage (conservé) pièce 6,00— 6,45, fromage (frais) 0,56—0,60, 1/2 kg 1,00-4/0, poires 0/10-0,60, oies (vivantes) 00,00 00/10, oies (abattues) 6,00— 6,50, canards (domest.) 20,00 — 25,00, poules (grasses) à 12,00— 28,00, pois (verts) 1,30 — 2,00, haricots (verts) 1,30 —2,00 lentilles 1,40—2,20, 1/2 kg., pigeons 3,50 — 4,20, lapins 12,00 — 22,00, poissons 0,00 — 4,00, carpes 0,00 6,00, foin les 100 kg. 32,00-34,00, paille de seigle 18,00-19,00, paille de blé 18,00 — 19,00, lait le litre 1,20, fromage de Munster le kg. 12,00 à 13,00, fromage de Gruyère 18,00 —25,00. Barème des prix de la viande du 27 mars au 2 avril arrêté par le Maire de la Ville de Strasbourg. Boeuf 1, le cat., tranche, filet à la noire culotte, etc. 10,00, 9,40 7,00 le kg., 2e cat. Plats de côtés, poitrine, paleron etc. 9,60, 8.40, 6,50, 3e rat. collet, flanchet, filet, etc. 7,80 6,60 6,00, filet en entier 17,40, 14.80, 12.40, fillet avec os en détail 19,00. 17,40 13,10, rosbif avec os 14.20, 11,80, 8,60, hachis 0,00, 0,00, 0,00, graisse de boeuf 5,00, 4.00. 3.40, os de boeuf. 2,00, Mouton gigot, côtelettes premières 14,00,13.40. 12,60, épaule 12,20, 11,60, 10,80, filet basses côtelettes 12,00, 11,40.10,60, collet, poitrine 8,60, 9.00, 7,20. Pour côtelettes sans réjouissance 14,00, 13.00, 12,20, collet et filet avec réjouissance 11,20, 12,80, 11,80, poitrine, jambon, épaule 12,80, 12,00. 11,40, lard frais et bajoue 10,20, 9.40. 9.20, poitrine (salée) 12,00. 11,00. 9,90. jambonnette, côtelettes plates 9,40, 8.80, 8,20. tête de porc 5,20, 5,00. 5,00, panne 12,00,-00,0. saindoux 00 0 •eau V* cat. cuisson,
Maire de la Ville de Strasbourg. Boeuf 1, le cat., tranche, filet à la noire culotte, etc. 10,00, 9,40 7,00 le kg., 2e cat. Plats de côtés, poitrine, paleron etc. 9,60, 8.40, 6,50, 3e rat. collet, flanchet, filet, etc. 7,80 6,60 6,00, filet en entier 17,40, 14.80, 12.40, fillet avec os en détail 19,00. 17,40 13,10, rosbif avec os 14.20, 11,80, 8,60, hachis 0,00, 0,00, 0,00, graisse de boeuf 5,00, 4.00. 3.40, os de boeuf. 2,00, Mouton gigot, côtelettes premières 14,00,13.40. 12,60, épaule 12,20, 11,60, 10,80, filet basses côtelettes 12,00, 11,40.10,60, collet, poitrine 8,60, 9.00, 7,20. Pour côtelettes sans réjouissance 14,00, 13.00, 12,20, collet et filet avec réjouissance 11,20, 12,80, 11,80, poitrine, jambon, épaule 12,80, 12,00. 11,40, lard frais et bajoue 10,20, 9.40. 9.20, poitrine (salée) 12,00. 11,00. 9,90. jambonnette, côtelettes plates 9,40, 8.80, 8,20. tête de porc 5,20, 5,00. 5,00, panne 12,00,-00,0. saindoux 00 0 •eau V* cat. cuisson, prem. côtelettes, etc. 14,60, 14.00, 13,00. 2e cat. épaule, filet basses côtelettes 13,80, 13,20, 11,80, 3e cat. poitrine 12,80, 12,20, 11,40 collet. 11,50, 11,80, 11,00, escalope 19,20, 18,00, 16,60. Mülhouse, le 23 mars. — À Prix de vente au marché. Pommes de terre le kg 0,40-0,45, oignons le kg 0,50-0,60, choux rouges le kg 1,60-2,00. choux blancs le kg 1,40-1,60. carottes la botte 0,80-1,00. Pommes le kg 1,00 —1,60, Beurre le kg 8,50 — 9,50, œufs ladz. 6,50— 6,75, poissons blancs le kg 3,25—3,50, carpes le kg 5,00—5,50 brochets le kg 8,50-9,00. B Prix de vente dans les magasins, pots le kg 1,20 —1,80, haricots le kg 1,40-2,00, lentilles le kg 1,25-2,50, vin rouge le litre 1,50— 2,40, vin blanc le litre 1,80— 3,00, vin blanc alsacien le litre 3,80-1,50, pain les 2 kg 3,60, bœuf le 4 kg 5,40— 5,60, vache le kg 4,60—0,00 mouton le kg 6,50—7,20. porc le kg 7,00-7,00, lard maigre non fumé le kg 5,80—6,20, lard fumé 6,00—7,50, saindoux non fondu le kg 5,80—6,00, saindoux fondu 6,50— 7.00, graisse de rognons le 4 kg 1,90— 2,40, lait le litre 1,20, fromage de Munster le 44 kg 0,00— 7,50. Colmar 27 mars. — Froment les 100
choux rouges le kg 1,60-2,00. choux blancs le kg 1,40-1,60. carottes la botte 0,80-1,00. Pommes le kg 1,00 —1,60, Beurre le kg 8,50 — 9,50, œufs ladz. 6,50— 6,75, poissons blancs le kg 3,25—3,50, carpes le kg 5,00—5,50 brochets le kg 8,50-9,00. B Prix de vente dans les magasins, pots le kg 1,20 —1,80, haricots le kg 1,40-2,00, lentilles le kg 1,25-2,50, vin rouge le litre 1,50— 2,40, vin blanc le litre 1,80— 3,00, vin blanc alsacien le litre 3,80-1,50, pain les 2 kg 3,60, bœuf le 4 kg 5,40— 5,60, vache le kg 4,60—0,00 mouton le kg 6,50—7,20. porc le kg 7,00-7,00, lard maigre non fumé le kg 5,80—6,20, lard fumé 6,00—7,50, saindoux non fondu le kg 5,80—6,00, saindoux fondu 6,50— 7.00, graisse de rognons le 4 kg 1,90— 2,40, lait le litre 1,20, fromage de Munster le 44 kg 0,00— 7,50. Colmar 27 mars. — Froment les 100 kg. 148.00-152.00, orge 99.00-100.00, avoine (alsac.) 100,00-165,00, avoine (étrang.) 115,00-120.00, maïs le hect. 60,00 — 86,00, sarrasin 00,00 — 00,00. Farine de blé les 100 kg. 1e qualité 00,00 251,50, farine de blé 2e qualité 00,00 — 2.11,50, farine de blé 3e qualité 00,00 — 216,50, paille de seigle (lisse) 00,00 — 00,00, paille de seigle (non lisse) 16,00-17,00, paille de blé (lisse) 00,00 — 00,00. paille de blé (non lisse) 16,00 — 17,00, foin 21,00 — 26.00, pommes de terre 00,00-00,00, choux (100 têtes) 30,00 — 32,00. beurre le" 14kg. 9,00-11,00, œufs 6.50 7.00, laiterie 100 kg. 80,00 — 85,00. oies (vivantes) 00,00 00,00, oies (saignées) 13,00-15,00. canards (auv.), 00,00 — 00,00, canards (domest.) 16,00-18,00, poules (ordin.) 14,00-18,00, poules (engraissées) 18,00 —26,00, pigeons 3.25— 3.50 lapins 11.00-12,00 lapins (domest.) 16,00 — 32,00. poissons blancs le 4 kg. 2,00 —3,00 carpes, 3,60 — 4,80. brochets 6,50-6,00 truites 00,00 — 00,00, saumon 9,00 — 9,50, pommes le 100 16,00- 24,00, oignons 1 kg. 1,60-2,00. raiforts la pièce 2,00 — 3,00, choux rouges 2,00- 3,00, choux blancs (tête) 2,50 —3,00 carottes (la botte) 1,20-1,40 bœuf le kg. 4,80-5,60, vache 3,00,-3,80, veau 6,20 — 7,40, mouton 4,40 — 8,00, graisse de rognons 2,80
00,00 — 00,00, paille de seigle (non lisse) 16,00-17,00, paille de blé (lisse) 00,00 — 00,00. paille de blé (non lisse) 16,00 — 17,00, foin 21,00 — 26.00, pommes de terre 00,00-00,00, choux (100 têtes) 30,00 — 32,00. beurre le" 14kg. 9,00-11,00, œufs 6.50 7.00, laiterie 100 kg. 80,00 — 85,00. oies (vivantes) 00,00 00,00, oies (saignées) 13,00-15,00. canards (auv.), 00,00 — 00,00, canards (domest.) 16,00-18,00, poules (ordin.) 14,00-18,00, poules (engraissées) 18,00 —26,00, pigeons 3.25— 3.50 lapins 11.00-12,00 lapins (domest.) 16,00 — 32,00. poissons blancs le 4 kg. 2,00 —3,00 carpes, 3,60 — 4,80. brochets 6,50-6,00 truites 00,00 — 00,00, saumon 9,00 — 9,50, pommes le 100 16,00- 24,00, oignons 1 kg. 1,60-2,00. raiforts la pièce 2,00 — 3,00, choux rouges 2,00- 3,00, choux blancs (tête) 2,50 —3,00 carottes (la botte) 1,20-1,40 bœuf le kg. 4,80-5,60, vache 3,00,-3,80, veau 6,20 — 7,40, mouton 4,40 — 8,00, graisse de rognons 2,80 — 0 00, pire 7,90 — 7,50, lard (non fumé) 9,00 — 6,60, lard (fumé) 7,00 — 8,00, saindoux (non fondu) 5,80-6,00, saindoux (fondu) 0,00 — 6,50, fromage de Munster kg. 5,60-6,50, lait 1,20 le litre, huile de table 7,60 — 8,80. Metz le 27 mars. — Pommes de terre les 100 kg. 00,00 — 75,00 nouveau 00,00 00,00, foin les 500 kg. 90.00-120.00, paille de blé les 500 kg. 80,00-100,00. Haricots le kg. 3,00 00,50 choux blancs le kg. 1,50 — 1,90, ail le kg. 7,00-8,00, oignons la botte 0,90- 1,40, poirées le Kg. 5,00 — 6,00, beurre le kg. 17,50 — 22,00, œufs (frais) ladz. 6,00 6,50. carpes le kg. 9,00 — 9,00, raisins 0,00 — 0,00, noix le cent 5,50 — 6,00, poireaux 0,00-0,00. Thionville, le 27 mars. — Blé les 100 kg 146,00-147,00, seigle 94,00 96,00, orge 91,00 100,00, avoine 108,00-110,00, colza 000,00 à 00,00, féveroles 000,00 000,00, pois 190,00-195,00. pommes de terre 48,00 — 62,00, foin (nouveau) 00,00 — 00,00, foin (vieux) 22,00 — 20,00 paille de seigle 18,00-19,00, paille de blé 18,00 — 19,00, farine 1e qualité 00,00 231,00, farine 2e qualité 000,00 — 216,00, viande de veau (poids net) le kg. 6,40 —