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mais vraiment la question semble eu valoir la peine. Reste l'organisation. Comment remettre, sous forme collective, les instruments de travail à la paysannerie? Associations agricoles locales? coopératives paysannes? Soviets agricoles (le mot ne doit effrayer personne)? La dénomination importe peu. Déjà d'ailleurs il existe de ces associations mettant des instruments en commun. Dans certaines régions on connaît pour les machines à battre, pour les semoirs, pour les pulvérisateurs, pour les pressoirs, etc. Et ces syndicats de défense contre les ennemis de la culture?... En somme l'idée est déjà en marche et, le principe étant acquis, il suffirait de soumettre un plan d'ensemble et surtout ne pas en laisser l'exécution à l'initiative privée. Ce serait un échec certain. Mais obliger chaque commune, sous la responsabilité du conseil municipal, à provoquer « la création de cet organisme » géré par les paysans eux-mêmes, sous le contrôle de l'Etat qui, naturellement, participerait au financement. Ce serait de l'argent bien placé et utilisé à bon escient. Pour une fois... Ainsi dans chaque commune, tous les instruments modernes : tracteurs, camions, semoirs, pulvérisateurs, moissonneuses, batteuses, etc... pourraient être utilisés par tous moyennant une faible rémunération. Mais ce problème, sans même envisager dans cette étude la construction par des usines nationales des machines agricoles, en amène d'autres immédiatement : Celui de l'électrification, par exemple et tout de suite il faudra parler de la nationalisation des grandes compagnies électriques qui honteusement exploitent les consommateurs. Pierre RIDET. Au jardin fruitier Le mois de février est propice aux plantations n'ayant pu être exécutées en automne ou devant être pratiquées en terre forte fraîche, humide où d'ailleurs elles peuvent être prolongées jusqu'en mars. La taille du poirier et du pommier est continuée et autant que possible terminée avant la fin du mois pour entreprendre celle de la vigne et celle des essences qui y sont plus rarement soumises : cerisier, prunier, abricotier. Quant au pêcher, il est bon d'attendre que les boutons floraux soient nettement apparents et distincts des yeux à bois pour appliquer, sans tâtonnement, la taille qui lui est particulière. Les framboisiers sont ainsi traités : les tiges
construction par des usines nationales des machines agricoles, en amène d'autres immédiatement : Celui de l'électrification, par exemple et tout de suite il faudra parler de la nationalisation des grandes compagnies électriques qui honteusement exploitent les consommateurs. Pierre RIDET. Au jardin fruitier Le mois de février est propice aux plantations n'ayant pu être exécutées en automne ou devant être pratiquées en terre forte fraîche, humide où d'ailleurs elles peuvent être prolongées jusqu'en mars. La taille du poirier et du pommier est continuée et autant que possible terminée avant la fin du mois pour entreprendre celle de la vigne et celle des essences qui y sont plus rarement soumises : cerisier, prunier, abricotier. Quant au pêcher, il est bon d'attendre que les boutons floraux soient nettement apparents et distincts des yeux à bois pour appliquer, sans tâtonnement, la taille qui lui est particulière. Les framboisiers sont ainsi traités : les tiges ayant fructifié ainsi que les plus faibles sont supprimées, les jets de l'année précédente taillés à 0 m. 60 ou 0 m. 80, selon leur force, afin de les faire ramifier et produire de plus beaux fruits. Ensuite, par un piochage peu profond, qui ménage les nombreuses racines superficielles, on ameublit le sol et enterre les engrais. Les groseilliers élevés en touffe reçoivent aussi la taille qui supprime les coursonnes trop nombreuses, les gourmands et apporte plus de vigueur parmi les jeunes ramifications fertiles. Février convient aussi admirablement aux divers traitements insecticides ou fongicides des arbres fruitiers. La taille étant en grande partie terminée, nous profitons des quelques semaines qui précèdent l'épanouissement des fleurs ou des bourgeons pour pratiquer les opérations du chaulage, du sulfatage et les badigeonnages ou pulvérisations des produits divers, plus ou moins virulents même, que l'on ne pourra plus utiliser lorsque les arbres seront feuillés. Ainsi les bouillies cupriques, reconnues efficaces contre la cloque du pêcher, seront pulvérisées avant le départ de la végétation. Il serait dangereux d'opérer après le développement des fleurs et des feuilles qui, très sensibles aux sels de cuivre, seraient endommagées et tomberaient en majeure partie. S'il y a lieu, les treillis
ameublit le sol et enterre les engrais. Les groseilliers élevés en touffe reçoivent aussi la taille qui supprime les coursonnes trop nombreuses, les gourmands et apporte plus de vigueur parmi les jeunes ramifications fertiles. Février convient aussi admirablement aux divers traitements insecticides ou fongicides des arbres fruitiers. La taille étant en grande partie terminée, nous profitons des quelques semaines qui précèdent l'épanouissement des fleurs ou des bourgeons pour pratiquer les opérations du chaulage, du sulfatage et les badigeonnages ou pulvérisations des produits divers, plus ou moins virulents même, que l'on ne pourra plus utiliser lorsque les arbres seront feuillés. Ainsi les bouillies cupriques, reconnues efficaces contre la cloque du pêcher, seront pulvérisées avant le départ de la végétation. Il serait dangereux d'opérer après le développement des fleurs et des feuilles qui, très sensibles aux sels de cuivre, seraient endommagées et tomberaient en majeure partie. S'il y a lieu, les treillis des espaliers sont réparés ; les branches charpenter, dépalissées, sont traitées contre les parasites, puis palissées à nouveau. En pratiquant la taille, il est encore possible de réserver les rameaux des variétés de poirier, pommier, prunier et cerisier que l'on désire propager par le greffage en fente ou en couronne ainsi que les sarments de vigne, les rameaux de groseilliers destinés au bouturage. Ces rameaux sont enterrés le long d'un mur au nord. Aussitôt la taille terminée, le sol des plantations est labouré à la fourche bêche ou au trident, de façon à ne pas endommager les racines. On enterre en même temps le paillis de l'année précédente ainsi que les engrais jugés utiles. Selon la précocité de la végétation, vers la fin du mois, les auvents sont placés au-dessus des pêchers, abricotiers et autres essences à floraison hâtive afin de les préserver autant que possible des gelées blanches. AVIONS ETATS-UNIS Vins contre pommes Un accord est intervenu entre les experts français et américains sur la. question des pommes américaines et des vins français. La France s'engage à acheter 200.000 qt de pommes et poires aux Etats-Unis avant mars 1934 en contrepartie, les Etats-Unis doublent le contingent des vins français
ainsi que les sarments de vigne, les rameaux de groseilliers destinés au bouturage. Ces rameaux sont enterrés le long d'un mur au nord. Aussitôt la taille terminée, le sol des plantations est labouré à la fourche bêche ou au trident, de façon à ne pas endommager les racines. On enterre en même temps le paillis de l'année précédente ainsi que les engrais jugés utiles. Selon la précocité de la végétation, vers la fin du mois, les auvents sont placés au-dessus des pêchers, abricotiers et autres essences à floraison hâtive afin de les préserver autant que possible des gelées blanches. AVIONS ETATS-UNIS Vins contre pommes Un accord est intervenu entre les experts français et américains sur la. question des pommes américaines et des vins français. La France s'engage à acheter 200.000 qt de pommes et poires aux Etats-Unis avant mars 1934 en contrepartie, les Etats-Unis doublent le contingent des vins français jusqu'au 1er mars 1934. La pêche en février A partir du mois de février, le soleil devient plus ardent et la pêche à la ligne commence à être un peu plus favorisée qu'au cours des mois précédents. A l'exception de l'anguille, de la carpe et de la tarche, qui ne quittent leur quartier d'hiver qu'en mars, les poissons recherchent avec avidité les insectes dont ils se nourrissent et les rives ensoleillées; c'est donc dans les bords qu'il vous faut pêcher de préférence. La pêche au brochet et à la perche devient fructueuse. C'est surtout au point du jour, a-t-on remarqué, que le brochet mord le plus avidement, car il est affamé par la longue durée des nuits. Comme le brochet, la perche se tient dans les endroits herbacés et à l'embouchure des petits cours d'eau. Enfin, péchez les grosses variétés de cyprins au ver de terreau et de fumier, au casse-tête porte-bois ou à l'asticot en pelote. Le blé dénaturé dans l'alimentation des volailles Ne faites entrer qu'une minime partie (environ un quart à un tiers du volume de grains) de grains dénaturés, colorés à l'éosine ou au bleu de méthylène dans les rations des volailles, car il peut en
quittent leur quartier d'hiver qu'en mars, les poissons recherchent avec avidité les insectes dont ils se nourrissent et les rives ensoleillées; c'est donc dans les bords qu'il vous faut pêcher de préférence. La pêche au brochet et à la perche devient fructueuse. C'est surtout au point du jour, a-t-on remarqué, que le brochet mord le plus avidement, car il est affamé par la longue durée des nuits. Comme le brochet, la perche se tient dans les endroits herbacés et à l'embouchure des petits cours d'eau. Enfin, péchez les grosses variétés de cyprins au ver de terreau et de fumier, au casse-tête porte-bois ou à l'asticot en pelote. Le blé dénaturé dans l'alimentation des volailles Ne faites entrer qu'une minime partie (environ un quart à un tiers du volume de grains) de grains dénaturés, colorés à l'éosine ou au bleu de méthylène dans les rations des volailles, car il peut en résulter des troubles digestifs et des intoxications alimentaires et pharmaceutiques. Il n'en est pas de même pour les gros animaux, qui ne sont nullement incommodés, car la quantité de grains entrant dans leur ration journalière est minime, alors que ces grains constituent l'aliment de base des oiseaux de basse cour. Des expériences faites en Allemagne démontreraient l'innocuité de l'éosine mais la prudence incite à vérifier cette observation. Plantez l'ail blanc Dans une terre saine et riche, placez les gousses à 3 centimètres de profondeur sur espaces de 10 centimètres. Il faut commencer à planter fin février, et éviter surtout les sols humides. La graine d'ail est rare chez nous. Et il est préférable de recommander la reproduction par cailloux. Ne pas fumer en plantant, mais longtemps à l'avance, avec du fumier bien décomposé. Comment soigner le vin Pour débarrasser votre vin blanc du goût de moisi qu'il a contracté dans un tonneau défectueux, il convient de le traiter à l'huile d'olive bien neutre de goût ou à l'huile de vaseline parfaitement épurée. Ces matières grasses ont la propriété d'absorber les substances odorantes avec lesquelles elles sont mises en contact. La dose à employer varie d'un quart à un demi-litre par
Des expériences faites en Allemagne démontreraient l'innocuité de l'éosine mais la prudence incite à vérifier cette observation. Plantez l'ail blanc Dans une terre saine et riche, placez les gousses à 3 centimètres de profondeur sur espaces de 10 centimètres. Il faut commencer à planter fin février, et éviter surtout les sols humides. La graine d'ail est rare chez nous. Et il est préférable de recommander la reproduction par cailloux. Ne pas fumer en plantant, mais longtemps à l'avance, avec du fumier bien décomposé. Comment soigner le vin Pour débarrasser votre vin blanc du goût de moisi qu'il a contracté dans un tonneau défectueux, il convient de le traiter à l'huile d'olive bien neutre de goût ou à l'huile de vaseline parfaitement épurée. Ces matières grasses ont la propriété d'absorber les substances odorantes avec lesquelles elles sont mises en contact. La dose à employer varie d'un quart à un demi-litre par hectolitre de vin suivant l'intensité du mauvais goût. On en fait une émulsion avec une petite quantité de vin en agitant fortement le mélange, et on verse le tout dans le vin à traiter en brassant énergiquement pour bien répartir l'huile dans toute la masse. Quand toute l'huile est remontée à la surface, on l'évacue par débordement en versant dans le fût, au moyen d'un entonnoir à longue douille une quantité suffisante de vin. Agriculture Nouvelle. (En haut) : Le Cercle Ornithologique de Bruxelles vient d'ouvrir son "VIe Salon". On y voit des oiseaux de tout genre et de toutes les familles, notamment ce couple de grues couronnées d'Australie. (En bas) : une belle famille LES SPECTACLES PROGRAMMES Opéra : 20 h., Hamlet. Opéra-Comique : 20 h., Manon. Comédie-Française : 16 h. 30, Poèmes ; 20 h. 30, Baisers perdus. Odéon : 14 h. 30, Crépuscule ; 20 h. 30, Tristan et Isolde. Albert-1er : 20 h. 30, Calebasse. Ambassadeurs : 21 h., Pranzl. Arts : 20 h. 45, L'Ami Pierrot. Atelier : 21 h., Richard II Athénée : 20 h. 45, Oeil de Lynx. Bouffes-Parisiens : 21 h., Le Bonheur, Mesdames. Capucines : Relâche. Châtelet : 20 h. 30,
à la surface, on l'évacue par débordement en versant dans le fût, au moyen d'un entonnoir à longue douille une quantité suffisante de vin. Agriculture Nouvelle. (En haut) : Le Cercle Ornithologique de Bruxelles vient d'ouvrir son "VIe Salon". On y voit des oiseaux de tout genre et de toutes les familles, notamment ce couple de grues couronnées d'Australie. (En bas) : une belle famille LES SPECTACLES PROGRAMMES Opéra : 20 h., Hamlet. Opéra-Comique : 20 h., Manon. Comédie-Française : 16 h. 30, Poèmes ; 20 h. 30, Baisers perdus. Odéon : 14 h. 30, Crépuscule ; 20 h. 30, Tristan et Isolde. Albert-1er : 20 h. 30, Calebasse. Ambassadeurs : 21 h., Pranzl. Arts : 20 h. 45, L'Ami Pierrot. Atelier : 21 h., Richard II Athénée : 20 h. 45, Oeil de Lynx. Bouffes-Parisiens : 21 h., Le Bonheur, Mesdames. Capucines : Relâche. Châtelet : 20 h. 30, Rose de France. Comédie des Champs-Elysées : 20 h. 30, Petrus. Daunou : 20 h. 45, Loulou et ses boys. Gaité-Lyrique : 20 h. 45, Le pays du sourire. Grand-Guignol : 21 h., Le Couffin du mal. Gymnase : 21 h., Le Messager. Humour : 20 h. 30, Les pieds dans le plat. Madeleine : 21 h., Le Passage des Princes. Marigny : Relâche. Mathurins : 21 h., Argent comptant. Mayol : 21 h., La Madone du promenoir. Michel : 21 h., Parole d'honneur. Michodière : 20 h. 30, Les Temps difficiles. Montparnasse : 21 h., Crime et Châtiment. Courteaux : 21 h., Ici Paris. OEuvre : Une femme qui a le coeur trop petit. Palais Royal : 21 h., La Famille Vaubert. Pavillon : 21 h., Au Pays des femmes nues. Pigalle : 21 h., La Chauve-Souris (Mai Reinhardt). Porte-Saint-Martin : 20 h. 15, Valse de Vienne. Potinière : 20 h. 45, La Mystérieuse Lady. Renaissance : 20 h. 45, Citoyens. Fait-Georges : 20 h. 30, L'Homme. Salle-Bernhardt : 20 h. 45, Alibi 14. Studio des Champs-Elysées : 15 h., les jeudis et dimanches : Emile et ses détectives. Soirées supprimées jusqu'à nouvel ordre. Th. des Champs-Elysées : Relâche.
dans le plat. Madeleine : 21 h., Le Passage des Princes. Marigny : Relâche. Mathurins : 21 h., Argent comptant. Mayol : 21 h., La Madone du promenoir. Michel : 21 h., Parole d'honneur. Michodière : 20 h. 30, Les Temps difficiles. Montparnasse : 21 h., Crime et Châtiment. Courteaux : 21 h., Ici Paris. OEuvre : Une femme qui a le coeur trop petit. Palais Royal : 21 h., La Famille Vaubert. Pavillon : 21 h., Au Pays des femmes nues. Pigalle : 21 h., La Chauve-Souris (Mai Reinhardt). Porte-Saint-Martin : 20 h. 15, Valse de Vienne. Potinière : 20 h. 45, La Mystérieuse Lady. Renaissance : 20 h. 45, Citoyens. Fait-Georges : 20 h. 30, L'Homme. Salle-Bernhardt : 20 h. 45, Alibi 14. Studio des Champs-Elysées : 15 h., les jeudis et dimanches : Emile et ses détectives. Soirées supprimées jusqu'à nouvel ordre. Th. des Champs-Elysées : Relâche. Théâtre de Dix-Francs : 21 h., On s'en paye une tranche. Théâtre de Paris : 20 h 45, Tovarich. Trianon Lyrique : 14 h. 30, Le Petit Duc. 20 h. 30, Carabas. Trédiéro : 20 h 15, La Juive. Variétés : Prosper d'Alby, prince de Monaco. Vieux-Colombier : 21 h., La Polka des Chaises. MUSIC-HALLS, CABARETS, CIRQUES Alcazar : Music-hall. Casino de Paris : Vive Paris. Cirque d'Hiver : Strasbourg. Cirque Médrano : Les aériens H. Stey, meilleurs clowns. Mat. J. S. et D. Folies-Bergère : Folies en folie. Folies-Vagabond : Relâche. CINEMAS Agriculteurs : La Déchéance de Miss Drake, élan Apolo : Le Monde change ; Le Tombeur. Aubert-Palace : Georges et Georgette. Avenue : Le Juif Errant. Caméo : La Vie privée d'Henry VIII. Carillon : Le Sexe faible ; Le Rosier de Madame Husson. Champs-Elysées : Comme tu me veux. Cosmétique : Mélodie cru. Elysées-Gaumont : Je ne suis pas cure. Ange. Edouard-VII ; Hoopla. Folies-Dramatiques : Bistoury ; Anna et Elisabeth. Gaumont-Palace : La Maternelle. Gaumont-Théâtre : L'Illustre Maurin. Lord-Byron : The bowery. Madeleine : Esquimaux. Miracles : Catherine de Russie. Moncey ; Le Barbier de Séville. Olympia : Mireille. Panthéon : Fin de saison. Paramount
La Polka des Chaises. MUSIC-HALLS, CABARETS, CIRQUES Alcazar : Music-hall. Casino de Paris : Vive Paris. Cirque d'Hiver : Strasbourg. Cirque Médrano : Les aériens H. Stey, meilleurs clowns. Mat. J. S. et D. Folies-Bergère : Folies en folie. Folies-Vagabond : Relâche. CINEMAS Agriculteurs : La Déchéance de Miss Drake, élan Apolo : Le Monde change ; Le Tombeur. Aubert-Palace : Georges et Georgette. Avenue : Le Juif Errant. Caméo : La Vie privée d'Henry VIII. Carillon : Le Sexe faible ; Le Rosier de Madame Husson. Champs-Elysées : Comme tu me veux. Cosmétique : Mélodie cru. Elysées-Gaumont : Je ne suis pas cure. Ange. Edouard-VII ; Hoopla. Folies-Dramatiques : Bistoury ; Anna et Elisabeth. Gaumont-Palace : La Maternelle. Gaumont-Théâtre : L'Illustre Maurin. Lord-Byron : The bowery. Madeleine : Esquimaux. Miracles : Catherine de Russie. Moncey ; Le Barbier de Séville. Olympia : Mireille. Panthéon : Fin de saison. Paramount : Les Misérables (1re partie). Rex : A l'assaut du Ciel. Studio B.G.K. : Le Juif Errant. Studio Caumartin : Lady for a day. Studio Parnasse : Okratna. CINEMAS PATHE-NATAN Barlès : Le Barbier de Séville. Capitole : Il était une fois (G. Morlay). Ciné-Pathé Orléans : Le Maître de Forges (Gaby Morlay). Demours : Le Sexe faible (V. Boucher). Ermitage : Les Sans-Soucis. Louxor ; Le Petit roi. Lutétia : L'Amour guide (M. Chevalier). Marivaux: La Femme Idéale (R. Lefèvre) Métropole : Le Voleur. Moulin-Rouge-Pathé : La Châtelaine du Liban. Mozart : Simone est comme ça. Select-Pathé : Sexe faible. Victor-Hugo : Thomas Garner. A VINOUVWVWVVWWWWWWVWVW CHAMPS-ELYSEES Marignan Pathé-Natan LA BATAILLE GRANDS BOULEVARDS Marivaux Pathé-Natan LA FEMME IDEALE Max-Linder Pathé-Natan L'AMOUR GUIDE Impérial Pathé-Natan CHARLEMAGNE (Raimu) ETOILE Victor-Hugo Pathé-Natan THOMAS GARNER MONTMARTRE Moulin-Rouge Pathé-Natan LA CHATELAINE DU LIBAN SPLENDOURS-DE-CHOLSY-LE-ROI. 9 bis, rue Thieri A l'écran : Suzanne RISSLER, Constant REMY dans La Robe rouge FLORELLE, Jeanne CHEIREL dans LES SURPRISES DU SLEEPING Sur scène : Les BARRALOS, trapèze volant. A l'écran : Suzanne RISSLER, Constant REMY dans La Robe rouge GABAROCHE, Claude DAUPHIN dans Pas besoin d'argent Sur scène : La troupe CHIG WONG, de Médrano, sensationnels équilibristes chinois.
Forges (Gaby Morlay). Demours : Le Sexe faible (V. Boucher). Ermitage : Les Sans-Soucis. Louxor ; Le Petit roi. Lutétia : L'Amour guide (M. Chevalier). Marivaux: La Femme Idéale (R. Lefèvre) Métropole : Le Voleur. Moulin-Rouge-Pathé : La Châtelaine du Liban. Mozart : Simone est comme ça. Select-Pathé : Sexe faible. Victor-Hugo : Thomas Garner. A VINOUVWVWVVWWWWWWVWVW CHAMPS-ELYSEES Marignan Pathé-Natan LA BATAILLE GRANDS BOULEVARDS Marivaux Pathé-Natan LA FEMME IDEALE Max-Linder Pathé-Natan L'AMOUR GUIDE Impérial Pathé-Natan CHARLEMAGNE (Raimu) ETOILE Victor-Hugo Pathé-Natan THOMAS GARNER MONTMARTRE Moulin-Rouge Pathé-Natan LA CHATELAINE DU LIBAN SPLENDOURS-DE-CHOLSY-LE-ROI. 9 bis, rue Thieri A l'écran : Suzanne RISSLER, Constant REMY dans La Robe rouge FLORELLE, Jeanne CHEIREL dans LES SURPRISES DU SLEEPING Sur scène : Les BARRALOS, trapèze volant. A l'écran : Suzanne RISSLER, Constant REMY dans La Robe rouge GABAROCHE, Claude DAUPHIN dans Pas besoin d'argent Sur scène : La troupe CHIG WONG, de Médrano, sensationnels équilibristes chinois. Salles de 2.000 places Métro: Beaugren. Tél.: Ville. 29-47 A l'écran : Irène de ZILAHY, René LEFEBVRE dans Paprika Charles BOYER dans L'Epervier a Sur scène : Diane LOYAL et ses cinquante pigeons dressés. où vous aurez luxe et confort Mét. Bolivar et J.-Jaurès) Cette saison : A l'écran : BACH dans Bach millionnaire Pierre DAC dans Y a erreur Sur scène : Germaine BERIA et son accordéoniste, de Bobin, dans son répertoire; Les VENEZIA, du Cirque d'Hiver, clowns musicaux; Les CONSTANT, sketch acrobatique. Une nouvelle série de films « Trois minutes » est en voie de réalisation. Cette production comprendra : Trois films sur Paris (le Paris ancien, le Paris moderne et le Paris futur) réalisés avec le concours de l'urbaniste Marcel Poete : L'Afrique, sauvera-t-elle l'Europe ? et Les Origines de la Crise, productions qui seront terminées avant les derniers jours de mars. Richard Oswald et Henry OelbersOebstroem ont terminé les intérieurs de Wer Jung ist, dem gehöret das Leben (A la jeunesse appartient la vie), dont Joseph Schmidt est la vedette avec Liliane Dietz. Frida Richard, Léo Slezak, Szoeke Szakall et Otto Tressler. L'EMPLOI DE L'AVOINE GERMÉE Toutes les céréales présentent une augmentation de valeur nutritive quand
BACH dans Bach millionnaire Pierre DAC dans Y a erreur Sur scène : Germaine BERIA et son accordéoniste, de Bobin, dans son répertoire; Les VENEZIA, du Cirque d'Hiver, clowns musicaux; Les CONSTANT, sketch acrobatique. Une nouvelle série de films « Trois minutes » est en voie de réalisation. Cette production comprendra : Trois films sur Paris (le Paris ancien, le Paris moderne et le Paris futur) réalisés avec le concours de l'urbaniste Marcel Poete : L'Afrique, sauvera-t-elle l'Europe ? et Les Origines de la Crise, productions qui seront terminées avant les derniers jours de mars. Richard Oswald et Henry OelbersOebstroem ont terminé les intérieurs de Wer Jung ist, dem gehöret das Leben (A la jeunesse appartient la vie), dont Joseph Schmidt est la vedette avec Liliane Dietz. Frida Richard, Léo Slezak, Szoeke Szakall et Otto Tressler. L'EMPLOI DE L'AVOINE GERMÉE Toutes les céréales présentent une augmentation de valeur nutritive quand elles sont données germées. Pour l'avoine, il a été démontré que le grain est complètement ramolli et par conséquent mieux digéré, une partie de son amidon est transformée en sucre et devient plus assimilable, ses vitamines restent intactes et acquièrent le maximum d'activité. Bien qu'on ne possède aucune expérience sur la valeur de l'avoine germée dans l'engraissement des animaux et du porc en particulier, il est permis de conclure — en se basant sur la supériorité de son emploi dans la production du travail — que l'avoine germée est avantageuse dans l'engraissement. Chez le cheval, la substitution de l'avoine germée à l'avoine sèche permet de réaliser une économie d'au moins 40 francs, puisque 2 k. 880 d'avoine germée peuvent remplacer 8 k. d'avoine sèche. Et les chevaux acceptent le nouvel aliment avec plaisir et ne présentent aucun trouble, à part un léger ramollissement des déjections, au début. Malheureusement, la préparation de l'avoine germée — comme celle de toute autre graine — entraîne des complications, une surveillance, des manipulations absorbantes. D'abord, les germoirs utilisés jusqu'ici ne sont que des appareils de laboratoire et de petites dimensions. Il faut actuellement les remplacer par des cases de germination en ciment, disposées côte à