jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
terre soient plantées en lignes droites espacées de vingt-sept à trente pouces, et dans la crainte qu'au moment du bouteage les baies de ce tubercule ne soient endommagées par les roues de la charrue, il supprime l'avant-train. Pour remplir le but qu'il se propose, il adapte à la charrue dite tourne-oreille, vulgairement appelée droite charrue, deux bouts de planche de la longueur d'une oreille ordinaire, taillés du bas en biseau, et qu'il fixe à droite et à gauche du sép en arrière du soc, de manière qu'à leurs extrémités elles aient au moins seize pouces de largeur. Il ajuste alors un palonnier au-dessous de l'herbe (haie) au moyen d'une corde qui s'avance ou se recule à volonté, suivant qu'il convient de donner plus ou moins de terreage, et il attèle son cheval, qu'il fait conduire par un enfant. L'auteur indique un autre moyen d'attelage aussi peu dispendieux : il assemble deux morceaux de bois de huit pieds de long à l'aide de deux barres transversales séparées par une distance de vingt-huit pouces; la première et la plus près du soc posera sur l'âge (haie) et sera fixée à l'aide d'un boulon dans l'un des trous qui servent de régulateur à la charrue; la seconde se trouvera fixée en dessous de l'âge (haie) presqu'à son extrémité pour lui servir de support. Alors le cheval, garni de même que pour être attelé à une voiture, sera placé ainsi que dans une limonière, et la dossière à l'aide de sa courroie pouvant être allongée ou raccourcie à volonté, servira d'un second régulateur pour le terrage du buttoir. Nous ne pouvons qu'engager nos laboureurs à faire l'essai de cette nouvelle charrue-buttoir, dans laquelle ils trouveront réunies la simplicité et l'économie, conditions premières et indispensables de tous les instruments aratoires. Toutefois nous leur ferons remarquer que l'auteur de ce mémoire, qui cultive dans un canton du département où les terres sont légères et d'une culture très-facile, n'a besoin que d'un cheval, et que dans d'autres cantons, où les terres arables sont argileuses et compactes, un seul chevalin pourrait suffire, et qu'il deviendrait nécessaire d'en atteler
la charrue; la seconde se trouvera fixée en dessous de l'âge (haie) presqu'à son extrémité pour lui servir de support. Alors le cheval, garni de même que pour être attelé à une voiture, sera placé ainsi que dans une limonière, et la dossière à l'aide de sa courroie pouvant être allongée ou raccourcie à volonté, servira d'un second régulateur pour le terrage du buttoir. Nous ne pouvons qu'engager nos laboureurs à faire l'essai de cette nouvelle charrue-buttoir, dans laquelle ils trouveront réunies la simplicité et l'économie, conditions premières et indispensables de tous les instruments aratoires. Toutefois nous leur ferons remarquer que l'auteur de ce mémoire, qui cultive dans un canton du département où les terres sont légères et d'une culture très-facile, n'a besoin que d'un cheval, et que dans d'autres cantons, où les terres arables sont argileuses et compactes, un seul chevalin pourrait suffire, et qu'il deviendrait nécessaire d'en atteler plusieurs. SUR LA NÉCESSITÉ D'AUGMENTER LES MOYENS D'INSTRUCTION DANS LES CAMPAGNES; Par M. VANZUT. MESSIEURS, Si un rhéteur enflammé de son talent d'exprimer en phrases sonores les idées les plus vulgaires montait à la tribune pour vanter la valeur de Jules César : Eh ! serait-on en droit de lui dire, qui ne connaît les exploits de ce premier des guerriers ? De même je mériterais qu'on m'imposât silence, ou qu'on rît de ma vaine prétention, si j'entreprenais de célébrer ici les bienfaits de l'agriculture, et de la recommander à l'estime et à la reconnaissance de mes concitoyens. C'est à elle que la terre doit le titre de nourricière du genre humain, et presque tous les arts lui sont redevables de leur existence. Elle-même, fille des besoins et du temps, a grandi, s'est perfectionnée au milieu des erreurs et des tâtonements, et a étendu au loin son heureuse influence et ses leçons variées. Je m'abstiendrai donc d'un éloge superflu; et si l'agriculture est le sujet de mon discours, je la considérerai moins dans les immenses avantages dont elle est la source que dans le besoin qu'elle peut avoir d'institutions qui entretiennent ce foyer de chaleur et d'activité auquel elle doit
dire, qui ne connaît les exploits de ce premier des guerriers ? De même je mériterais qu'on m'imposât silence, ou qu'on rît de ma vaine prétention, si j'entreprenais de célébrer ici les bienfaits de l'agriculture, et de la recommander à l'estime et à la reconnaissance de mes concitoyens. C'est à elle que la terre doit le titre de nourricière du genre humain, et presque tous les arts lui sont redevables de leur existence. Elle-même, fille des besoins et du temps, a grandi, s'est perfectionnée au milieu des erreurs et des tâtonements, et a étendu au loin son heureuse influence et ses leçons variées. Je m'abstiendrai donc d'un éloge superflu; et si l'agriculture est le sujet de mon discours, je la considérerai moins dans les immenses avantages dont elle est la source que dans le besoin qu'elle peut avoir d'institutions qui entretiennent ce foyer de chaleur et d'activité auquel elle doit ses progrès, et qui, appelant autant que possible les campagnes en partage des avantages de l'instruction étendue dont jouissent les villes, relèvent à leurs propres yeux les cultivateurs dans le sentiment de leur importance, et ajoutent aux droits que leur utile profession leur donne à notre estime. La révolution, qui, au milieu des désordres dont l'humanité n'eut que trop à gémir, fit naître dans les mœurs et dans les institutions une foule d'améliorations, auxquelles la philosophie fut forcée d'applaudir, apporta dans la condition des habitants de la campagne un changement remarquable en bien. Les terres furent déchargées de toutes les redevances féodales et de l'énorme tribut de la dîme, qui pesaient sur elles depuis des siècles. Le vassalage cessa de dégrader l'homme, et tous les droits de citoyen furent rendus à celui qui n'avait jusqu'alors recueilli de son humble et laborieuse condition que le triste privilège de supporter les plus fortes charges de l'état. L'aisance se répandit dans les campagnes; le laboureur put se procurer quelques jouissances, qu'à peine auparavant lui était-il permis d'envier. Il améliora sa nourriture; il mit plus de recherche dans ses vêtements; on vit les habitations s'élever sur des plans plus convenables à leur destination, et
au milieu des désordres dont l'humanité n'eut que trop à gémir, fit naître dans les mœurs et dans les institutions une foule d'améliorations, auxquelles la philosophie fut forcée d'applaudir, apporta dans la condition des habitants de la campagne un changement remarquable en bien. Les terres furent déchargées de toutes les redevances féodales et de l'énorme tribut de la dîme, qui pesaient sur elles depuis des siècles. Le vassalage cessa de dégrader l'homme, et tous les droits de citoyen furent rendus à celui qui n'avait jusqu'alors recueilli de son humble et laborieuse condition que le triste privilège de supporter les plus fortes charges de l'état. L'aisance se répandit dans les campagnes; le laboureur put se procurer quelques jouissances, qu'à peine auparavant lui était-il permis d'envier. Il améliora sa nourriture; il mit plus de recherche dans ses vêtements; on vit les habitations s'élever sur des plans plus convenables à leur destination, et offrir des distributions plus commodes et plus salubres. L'art de cultiver la terre se ressentit de cette tendance à l'amélioration. Plus libre de sa personne, de son temps et du fruit de ses travaux, le cultivateur animé d'un nouveau zèle put employer plus de moyens à la culture de ses terres. Dès lors on vit les jachères diminuer sensiblement, les prairies artificielles augmenter avec le nombre des troupeaux, et des essais de plantations, d'un faible espoir à la vérité pour l'avenir, donner quelque valeur à des terrains rebelles à toute espèce de culture. Mais cette amélioration purement matérielle, et qui suffit peut-être pour flatter les regards de l'économiste, est loin de satisfaire, je ne dirais pas aux exigences, mais aux simples vœux de l'observateur des mœurs. L'éducation dans les campagnes est-elle assise sur des bases assez larges pour embrasser tous leurs besoins, et assez solides pour résister aux sourdes attaques de l'insouciance ou de la corruption? Cette question est sans doute d'une grande importance, et ce ne serait pas sans crainte et sans une méfiance fondée de mes forces que je me hasarderais de la discuter. Deux sortes d'instruction publique sont données dans les campagnes par les soins et sous
terres. Dès lors on vit les jachères diminuer sensiblement, les prairies artificielles augmenter avec le nombre des troupeaux, et des essais de plantations, d'un faible espoir à la vérité pour l'avenir, donner quelque valeur à des terrains rebelles à toute espèce de culture. Mais cette amélioration purement matérielle, et qui suffit peut-être pour flatter les regards de l'économiste, est loin de satisfaire, je ne dirais pas aux exigences, mais aux simples vœux de l'observateur des mœurs. L'éducation dans les campagnes est-elle assise sur des bases assez larges pour embrasser tous leurs besoins, et assez solides pour résister aux sourdes attaques de l'insouciance ou de la corruption? Cette question est sans doute d'une grande importance, et ce ne serait pas sans crainte et sans une méfiance fondée de mes forces que je me hasarderais de la discuter. Deux sortes d'instruction publique sont données dans les campagnes par les soins et sous la surveillance du gouvernement : par l'une, les enfants reçoivent les premiers principes de la religion, que tout chrétien doit connaître; par l'autre, ils apprennent à lire, écrire et compter. Avez-vous besoin de plus? Contactez-nous. Les limites dans lesquelles ces deux instructions sont renfermées suffisent sans doute aux premiers besoins de l'enfant; mais cet enfant grandit; son intelligence se développe, il sent le besoin de connaissances plus étendues; il semble les appeler; et si sa destinée le fixe à la campagne, il n'aura d'autre ressource pour satisfaire ce désir inquiet de connaître et d'apprendre, que d'interroger les anciens d'âge, qui trop souvent n'auront à lui transmettre que des récits altérés par l'erreur et la crédulité, ou de consulter ces légères productions annuelles auxquelles leur bas prix assure un débit facile, et dans lesquelles sont mêlées avec quelques pratiques communes d'agriculture des prédictions et autres rêveries astrologiques. L'homme des champs peut sans doute puiser à de meilleures sources: des écrivains, dont on ne saurait trop estimer le philanthropique emploi qu'ils font de leurs talents et de leurs veilles, lui offrent des moyens d'instruction à sa portée dans des résumés et des manuels, où sous des formes agréables et variées les principes
de l'enfant; mais cet enfant grandit; son intelligence se développe, il sent le besoin de connaissances plus étendues; il semble les appeler; et si sa destinée le fixe à la campagne, il n'aura d'autre ressource pour satisfaire ce désir inquiet de connaître et d'apprendre, que d'interroger les anciens d'âge, qui trop souvent n'auront à lui transmettre que des récits altérés par l'erreur et la crédulité, ou de consulter ces légères productions annuelles auxquelles leur bas prix assure un débit facile, et dans lesquelles sont mêlées avec quelques pratiques communes d'agriculture des prédictions et autres rêveries astrologiques. L'homme des champs peut sans doute puiser à de meilleures sources: des écrivains, dont on ne saurait trop estimer le philanthropique emploi qu'ils font de leurs talents et de leurs veilles, lui offrent des moyens d'instruction à sa portée dans des résumés et des manuels, où sous des formes agréables et variées les principes des sciences, les pratiques des arts, leur histoire, leur progrès, etc. sont tracés avec précision et clarté. Mais il lit peu; ses travaux continuels ne lui en laissent pas le temps. S'il les suspend, c'est pour se livrer à un repos nécessaire, ou pour chercher dans la société de ses amis et de ses voisins une distraction qui est pleine de charmes pour lui. Il aime sans doute à causer; mais il aime encore plus à entendre parler: il prête surtout une grande attention à l'orateur, quel qu'il soit, qui sait exciter son imagination; et si cet orateur est revêtu d'un caractère respectable, avec quel empressement ne recherchera-t-il pas les occasions de l'entendre? avec quelle avidité ne recueillera-t-il pas toutes ses paroles? Je suppose donc que ce soit un ministre de la religion en possession du respect et de la confiance de ses paroissiens, qui, unissant à la science de l'écriture sainte, celle des principaux éléments des arts cultivés dans le monde, fasse succéder à la prédication de la morale évangélique un enseignement sommaire de ce qu'il importe à l'homme de la campagne de connaître dans sa modeste position: peut-on douter que ses leçons ne soient suivies avec assiduité et
amis et de ses voisins une distraction qui est pleine de charmes pour lui. Il aime sans doute à causer; mais il aime encore plus à entendre parler: il prête surtout une grande attention à l'orateur, quel qu'il soit, qui sait exciter son imagination; et si cet orateur est revêtu d'un caractère respectable, avec quel empressement ne recherchera-t-il pas les occasions de l'entendre? avec quelle avidité ne recueillera-t-il pas toutes ses paroles? Je suppose donc que ce soit un ministre de la religion en possession du respect et de la confiance de ses paroissiens, qui, unissant à la science de l'écriture sainte, celle des principaux éléments des arts cultivés dans le monde, fasse succéder à la prédication de la morale évangélique un enseignement sommaire de ce qu'il importe à l'homme de la campagne de connaître dans sa modeste position: peut-on douter que ses leçons ne soient suivies avec assiduité et entendues avec un vif intérêt? Mais ne vais-je point, par cette seule proposition, soulever les scrupules de ces âmes pieuses qu'alarme le plus léger changement dans les usages consacrés par l'église? Ne croiront-elles pas voir dans cette succession d'instructions variées un mélange profane indigne du caractère d'un ministre de Dieu? Si en effet j'avais à craindre de pareilles réclamations, je gémirais alors que la saine raison, celle qui mérite vraiment le nom de philosophie, n'eût pas fait plus de progrès, et qu'une exaltation d'idées peu compatible avec le calme de la vérité fît considérer les intérêts de la religion comme étant compromis par la mesure dont l'établissement me semble désirable. C'est une innovation en effet, mais une innovation qui, si je ne me trompe, tend à ajouter à la considération et au respect qui sont dus au ministre du culte, puisqu'elle lui imposera l'honorable obligation d'éclairer l'esprit de ses concitoyens sur leurs intérêts temporels, après avoir versé dans leur âme les lumières de la foi. Mais quels seront les objets de cette instruction? Dans quelles limites conviendra-t-il de la renfermer? D'abord la condition de l'homme auquel elle est destinée annonce assez qu'elle doit être peu étendue, qu'elle doit être simple,
Si en effet j'avais à craindre de pareilles réclamations, je gémirais alors que la saine raison, celle qui mérite vraiment le nom de philosophie, n'eût pas fait plus de progrès, et qu'une exaltation d'idées peu compatible avec le calme de la vérité fît considérer les intérêts de la religion comme étant compromis par la mesure dont l'établissement me semble désirable. C'est une innovation en effet, mais une innovation qui, si je ne me trompe, tend à ajouter à la considération et au respect qui sont dus au ministre du culte, puisqu'elle lui imposera l'honorable obligation d'éclairer l'esprit de ses concitoyens sur leurs intérêts temporels, après avoir versé dans leur âme les lumières de la foi. Mais quels seront les objets de cette instruction? Dans quelles limites conviendra-t-il de la renfermer? D'abord la condition de l'homme auquel elle est destinée annonce assez qu'elle doit être peu étendue, qu'elle doit être simple, précise et claire. Tenir le cultivateur au courant des progrès de l'agriculture, lui donner des avis sur sa santé qu'il néglige trop souvent, et qu'il compromet par l'oubli des moyens les plus propres à la conserver; assortir ces avis aux temps, aux saisons; insister sur les avantages de la sobriété, sur le danger de choisir, pour traiter des affaires d'intérêt, les lieux consacrés aux divertissements, dans lesquels souvent les fumées bachiques obscurcissent la raison; lui apprendre les événements qu'il lui importe de connaître, parce qu'il peut en tirer d'utiles avertissements; lui faire sentir la nécessité d'entretenir en bon état les chemins communaux, afin de prévenir les accidents trop fréquents qui en un instant lui font perdre le fruit des travaux de toute une année; lui enseigner, d'après les meilleurs ouvrages sur l'art vétérinaire, les moyens de prévenir les maladies des bestiaux, et d'y apporter les premiers remèdes; enfin, par une sorte de complément de la morale, que le premier devoir du ministre de la religion est de prêcher, lui inspirer de l'éloignement pour ces procédés grossiers et barbares avec lesquels sont trop souvent traités ces utiles animaux qu'il associe à ses travaux et fait servir d'instruments à sa fortune, et
sur le danger de choisir, pour traiter des affaires d'intérêt, les lieux consacrés aux divertissements, dans lesquels souvent les fumées bachiques obscurcissent la raison; lui apprendre les événements qu'il lui importe de connaître, parce qu'il peut en tirer d'utiles avertissements; lui faire sentir la nécessité d'entretenir en bon état les chemins communaux, afin de prévenir les accidents trop fréquents qui en un instant lui font perdre le fruit des travaux de toute une année; lui enseigner, d'après les meilleurs ouvrages sur l'art vétérinaire, les moyens de prévenir les maladies des bestiaux, et d'y apporter les premiers remèdes; enfin, par une sorte de complément de la morale, que le premier devoir du ministre de la religion est de prêcher, lui inspirer de l'éloignement pour ces procédés grossiers et barbares avec lesquels sont trop souvent traités ces utiles animaux qu'il associe à ses travaux et fait servir d'instruments à sa fortune, et qui, s'ils ont besoin d'être quelquefois aiguillonnés, ne doivent jamais être frappés brutalement. Tels sont les nouveaux devoirs, que pour l'avantage des campagnes il me semble qu'il conviendrait d'associer aux fonctions du sacerdoce. Empruntant de celles-ci de l'importance et de la dignité, leur exécution commanderait à la fois le respect et la reconnaissance: le ministre du culte seconderait ainsi les vues du gouvernement, en répandant les lumières et facilitant les progrès de la civilisation dans les lieux où les préjugés et l'ignorance ont régné trop longtemps pour qu'on ne doive pas craindre qu'ils n'y aient laissé quelques semences tout prêtes à se développer, si l'on néglige de les étouffer par des soins attentifs et vigilants. Mais pour remplir ces nouvelles obligations, faudra-t-il donc que les ministres de la religion, se livrant à des études jusqu'alors étrangères à leur état, en négligent les pieuses fonctions? Loin de moi l'idée d'un pareil sacrifice. Une heure donnée tous les huit jours à cette instruction, que j'appellerai civique, pour ne pas blesser certaines délicatesses par un nom qui lui conviendrait mieux, ne pourra préjudicer aux droits du service divin. Quant aux études préalables, dont le plan que je propose semble faire une nécessité. Je
et la reconnaissance: le ministre du culte seconderait ainsi les vues du gouvernement, en répandant les lumières et facilitant les progrès de la civilisation dans les lieux où les préjugés et l'ignorance ont régné trop longtemps pour qu'on ne doive pas craindre qu'ils n'y aient laissé quelques semences tout prêtes à se développer, si l'on néglige de les étouffer par des soins attentifs et vigilants. Mais pour remplir ces nouvelles obligations, faudra-t-il donc que les ministres de la religion, se livrant à des études jusqu'alors étrangères à leur état, en négligent les pieuses fonctions? Loin de moi l'idée d'un pareil sacrifice. Une heure donnée tous les huit jours à cette instruction, que j'appellerai civique, pour ne pas blesser certaines délicatesses par un nom qui lui conviendrait mieux, ne pourra préjudicer aux droits du service divin. Quant aux études préalables, dont le plan que je propose semble faire une nécessité. Je ferai observer d'abord qu'il ne s'agit ici de professer à fond aucune doctrine, qu'il suffira d'une simple exposition faite de mémoire, ou d'une lecture d'extraits de ce qui aura été publié sur l'économie rurale, industrielle et domestique dans les journaux ou les ouvrages récents les plus accrédités : or il est peu de ministres du culte dans les campagnes que leur position ne mette à même de les connaître ou de se les procurer. Les journaux qui s'impriment dans les chefs-lieux de département, et qui sont répandus dans les communes, leur offrent à cet égard d'utiles ressources; plusieurs de ces annonces auront sans doute besoin d'être accompagnées de quelques réflexions : le zèle, les lumières, le bon esprit de MM. les ecclésiastiques sont garants du succès avec lequel ils rempliront cette tâche, si elle leur était confiée. Il n'est sans doute pas besoin de faire observer que la politique serait tout-à-fait étrangère à ces instructions. Ce n'est pas que le rang que les habitants de la campagne occupent dans l'ordre social doive les y rendre étrangers ; mais leurs droits et leurs devoirs de citoyens sont tracés par les lois que les maires sont chargés de publier, et c'est à
est peu de ministres du culte dans les campagnes que leur position ne mette à même de les connaître ou de se les procurer. Les journaux qui s'impriment dans les chefs-lieux de département, et qui sont répandus dans les communes, leur offrent à cet égard d'utiles ressources; plusieurs de ces annonces auront sans doute besoin d'être accompagnées de quelques réflexions : le zèle, les lumières, le bon esprit de MM. les ecclésiastiques sont garants du succès avec lequel ils rempliront cette tâche, si elle leur était confiée. Il n'est sans doute pas besoin de faire observer que la politique serait tout-à-fait étrangère à ces instructions. Ce n'est pas que le rang que les habitants de la campagne occupent dans l'ordre social doive les y rendre étrangers ; mais leurs droits et leurs devoirs de citoyens sont tracés par les lois que les maires sont chargés de publier, et c'est à cette source qu'ils doivent puiser les connaissances qu'il leur importe d'avoir dans la science du gouvernement. En second lieu, s'il fallait en effet quelques études préparatoires, pourquoi ne ferait-on pas entrer dans le plan d'éducation suivi dans les séminaires les connaissances au moins élémentaires de ces sciences en quelque sorte usuelles, si nécessaires dans une foule de circonstances, et qui mettent l'homme qui les possède dans l'heureuse possibilité d'être utile à son semblable? Les ministres d'une religion qui ne respire que charité ne doivent pas craindre de voir s'étendre le cercle de leurs obligations, quand avec elles s'augmentent les moyens de servir les intérêts de l'humanité. D'ailleurs ne sait-on pas que ces sciences, qu'il serait absurde de chercher à flétrir de l'épithète de mondaines, parce qu'elles n'ont pas pour objet direct l'exercice du culte, ont cependant été et sont encore, pour une classe d'ecclésiastiques qui se dévouent à mille dangers pour aller prêcher au loin l'évangile, des moyens puissants et féconds d'assurer le succès de leurs missions, en frappant vivement les imaginations par l'usage habile et raisonnable qu'ils en font, en montrant le noble accord des talents et des vertus religieuses dans la même personne, et en préparant ainsi à