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« Individuellement, on peut suivre des mesures d'hygiène rationnelle, mais elles ne serviront jamais à rien si, dans l'atelier, on continue à cracher sur les planchers. Nous devrions, par amitié les uns pour les autres, pour notre santé comme pour celle de notre famille ou de nos enfants, avoir des crachoirs individuels et en brûler le plus souvent possible le contenu. » Il est un mal redoutable, terrible par ses conséquences, dont le développement en France est effrayant, dont la disparition est sous l'entière dépendance de la volonté humaine, et dont la corrélation avec la tuberculose est trop intime pour qu'il nous soit possible de le passer sous silence. C'est l'alcoolisme. Dès 1865, Lancoret faisait ressortir la fréquence avec laquelle les alcooliques, les absintheux surtout, deviennent tuberculeux. « L'alcoolisme, a dit le Dr Landouzy, fait le lit de la tuberculose. » Il la favorise, en rendant le terrain apte à recevoir et à faire fructifier le bacille. Ignorant le danger, ne sachant pas que l'alcool ne produit qu'une excitation temporaire, qu'il n'est qu'un stimulant passager, ne connaissant pas les conséquences si graves de sa consommation régulière, les paysans et les ouvriers de France se sont laissé entraîner de plus en plus à cette funeste habitude : en Bretagne, en Normandie, dans le Nord, dans les Vosges, l'alcoolisme décime la population. Le bas prix des alcools a grandement favorisé le développement de ce fléau. N'avait-on pas, dans les Vosges, jusqu'à ces derniers temps, un verre d'eau-de-vie pour 10 centimes, alors que la chopine de vin coûtait 20 centimes ? Et celui qui écrit ces lignes ne se rappelle pas sans tristesse qu'il a vu, dans un centre industriel de la Haute-Saône, de jeunes ouvrières de 18 ans boire à plein verre de l'eau-de-vie de cerises. Peut-on n'être pas effrayé lorsqu'on voit que la consommation des liqueurs, absinthes et autres spiritueux composés, qui n'était, en France, que de 29.192 hectolitres en 1873, atteignait, en 1897, 311.952 hectolitres. Et si l'on pense que l'action de l'alcool se manifeste non seulement sur l'alcoolique, mais encore sur sa descendance, dont elle amène la dégénérescence physique
plus à cette funeste habitude : en Bretagne, en Normandie, dans le Nord, dans les Vosges, l'alcoolisme décime la population. Le bas prix des alcools a grandement favorisé le développement de ce fléau. N'avait-on pas, dans les Vosges, jusqu'à ces derniers temps, un verre d'eau-de-vie pour 10 centimes, alors que la chopine de vin coûtait 20 centimes ? Et celui qui écrit ces lignes ne se rappelle pas sans tristesse qu'il a vu, dans un centre industriel de la Haute-Saône, de jeunes ouvrières de 18 ans boire à plein verre de l'eau-de-vie de cerises. Peut-on n'être pas effrayé lorsqu'on voit que la consommation des liqueurs, absinthes et autres spiritueux composés, qui n'était, en France, que de 29.192 hectolitres en 1873, atteignait, en 1897, 311.952 hectolitres. Et si l'on pense que l'action de l'alcool se manifeste non seulement sur l'alcoolique, mais encore sur sa descendance, dont elle amène la dégénérescence physique et intellectuelle, qu'elle voue à la scrofule, à la tuberculose infantile, à toutes les misères physiologiques, ne comprend-on pas qu'il n'est que temps d'arrêter dans sa marche un fléau dont les conséquences sont si redoutables pour la race française. Malheureusement, pour lutter contre lui, l'action des chefs d'industrie ne peut s'exercer que dans une faible mesure : des conseils, des avis, l'affichage dans les ateliers, les couloirs, les vestibules, de tableaux antialcooliques, de notices succinctes signalant le danger, c'est à peu près à cela que se borne l'action possible du chef de maison, au moins dans la petite et dans la moyenne industrie. La grande industrie peut faire davantage. Il est intéressant de signaler, comme exemple, en lui rendant un hommage mérité, l'œuvre accomplie en ce sens par un grand industriel, qui est en même temps un homme de bien, M. Armand Lederlin, administrateur-délégué de la Blanchisserie et Teinturerie de Thaon dans les Vosges. Il ne compte pour ainsi dire pas d'ivrognes parmi ses ouvriers, mais il a des alcooliques, c'est-à-dire que beaucoup d'ouvriers boivent chaque matin un petit verre d'eau-de-vie. Afin de lutter contre cette habitude néfaste, M. Lederlin a installé aux deux entrées de l'usine des kiosques où
s'exercer que dans une faible mesure : des conseils, des avis, l'affichage dans les ateliers, les couloirs, les vestibules, de tableaux antialcooliques, de notices succinctes signalant le danger, c'est à peu près à cela que se borne l'action possible du chef de maison, au moins dans la petite et dans la moyenne industrie. La grande industrie peut faire davantage. Il est intéressant de signaler, comme exemple, en lui rendant un hommage mérité, l'œuvre accomplie en ce sens par un grand industriel, qui est en même temps un homme de bien, M. Armand Lederlin, administrateur-délégué de la Blanchisserie et Teinturerie de Thaon dans les Vosges. Il ne compte pour ainsi dire pas d'ivrognes parmi ses ouvriers, mais il a des alcooliques, c'est-à-dire que beaucoup d'ouvriers boivent chaque matin un petit verre d'eau-de-vie. Afin de lutter contre cette habitude néfaste, M. Lederlin a installé aux deux entrées de l'usine des kiosques où il fait vendre tous les matins, de 5 à 6 heures, du café chaud sucré et du thé, à raison de 0 fr. 05 le verre. Ceux qui veulent y ajouter du lait, en trouvent à discrétion et gratuitement. Il a, de plus, installé un comptoir pour la vente de café chaud de 11 heures et demie à midi et demie, dans la grande salle de réfectoire, où les ouvriers des villages environnants prennent leur repas de midi, ainsi qu'une vente de vin à 0 fr. 05 le verre, pendant l'heure des repas. Enfin, lorsque la Société qu'il dirige vend des terrains à bâtir, il est formellement stipulé, dans l'acte de vente, qu'il ne pourra jamais être créé de débits, cabarets, estaminets, guinguettes, etc. dans les immeubles construits sur ces terrains. Pour montrer le succès de la généreuse initiative de M. Lederlin, il suffira de dire que pendant le mois de mars 1900, il a été consommé dans les conditions indiquées plus haut : 14.934 verres de café, 1.014 verres de thé et 9.776 verres de vin. Ajoutons encore que pour fortifier ses jeunes ouvriers et ouvrières pendant la période de la croissance, de 13 à 16 ans, pour améliorer
café chaud de 11 heures et demie à midi et demie, dans la grande salle de réfectoire, où les ouvriers des villages environnants prennent leur repas de midi, ainsi qu'une vente de vin à 0 fr. 05 le verre, pendant l'heure des repas. Enfin, lorsque la Société qu'il dirige vend des terrains à bâtir, il est formellement stipulé, dans l'acte de vente, qu'il ne pourra jamais être créé de débits, cabarets, estaminets, guinguettes, etc. dans les immeubles construits sur ces terrains. Pour montrer le succès de la généreuse initiative de M. Lederlin, il suffira de dire que pendant le mois de mars 1900, il a été consommé dans les conditions indiquées plus haut : 14.934 verres de café, 1.014 verres de thé et 9.776 verres de vin. Ajoutons encore que pour fortifier ses jeunes ouvriers et ouvrières pendant la période de la croissance, de 13 à 16 ans, pour améliorer leur alimentation et les mettre mieux à même d'opposer un terrain robuste aux attaques de la maladie, M. Lederlin leur fait distribuer à tous, chaque jour, à midi, un sandwich composé de 40 grammes de viande cuite et de 140 grammes de pain. Dans le même ordre d'idées nous signalerons également ce qu'ont fait à Soissons, dans leurs fonderies de La Magdeleine, MM. Piat et ses fils. Depuis quelques années, ces industriels ont installé un réfectoire, où tous leurs apprentis de 13 à 16 ans, au nombre d'une cinquantaine, sont nourris aux frais de l'usine pendant les quatre mois les plus rigoureux de l'année. Une bonne soupe chaude, accompagnée d'un plat de viande, remplace très avantageusement pour la santé de ces enfants les petites provisions apportées le matin pour le repas de midi, et qui consistent le plus souvent en charcuterie. Nous venons de voir ce que peuvent faire les chefs d'industrie pour essayer de lutter avec succès contre la tuberculose et son principal pourvoyeur, l'alcoolisme. Recherchons maintenant ce qu'il est possible de faire du côté des ouvriers, dont le concours est indispensable pour le succès. Ce qui importe le plus, tout d'abord, c'est de les éclairer sur les dangers
également ce qu'ont fait à Soissons, dans leurs fonderies de La Magdeleine, MM. Piat et ses fils. Depuis quelques années, ces industriels ont installé un réfectoire, où tous leurs apprentis de 13 à 16 ans, au nombre d'une cinquantaine, sont nourris aux frais de l'usine pendant les quatre mois les plus rigoureux de l'année. Une bonne soupe chaude, accompagnée d'un plat de viande, remplace très avantageusement pour la santé de ces enfants les petites provisions apportées le matin pour le repas de midi, et qui consistent le plus souvent en charcuterie. Nous venons de voir ce que peuvent faire les chefs d'industrie pour essayer de lutter avec succès contre la tuberculose et son principal pourvoyeur, l'alcoolisme. Recherchons maintenant ce qu'il est possible de faire du côté des ouvriers, dont le concours est indispensable pour le succès. Ce qui importe le plus, tout d'abord, c'est de les éclairer sur les dangers qui les menacent, eux et leurs familles, c'est de leur donner à cet égard l'instruction spéciale nécessaire, que l'immense majorité d'entre eux ne possèdent pas encore. La résistance qu'ils opposent aux mesures protectrices auxquelles on leur demande de se soumettre ne vient, le plus souvent, que de l'ignorance dans laquelle ils se trouvent. Cette connaissance spéciale des dangers de la tuberculose et de l'alcoolisme, ainsi que des moyens à employer pour combattre le premier de ces fléaux, il faut la répandre parmi les ouvriers au moyen de tableaux affichés dans les ateliers, de brochures distribuées à profusion; de causeries faites dans chaque usine, dans chaque atelier. Pour obtenir ces tableaux, ces brochures, des types imprimés de causeries sur la question, et, au besoin, des conférenciers, notre Association pourrait s'adresser utilement, dans la mesure qui lui paraîtra la plus opportune, aux ligues et aux sociétés spéciales qui se sont créées en France pour combattre soit la tuberculose, soit l'alcoolisme. Elle demanderait ensuite à tous ses adhérents de faire placarder les tableaux dans leurs ateliers, de distribuer les brochures à leurs ouvriers, et de faire dans chaque usine, au moins une fois par an, une causerie-conférence sur la question, causerie qui pourrait
ils se trouvent. Cette connaissance spéciale des dangers de la tuberculose et de l'alcoolisme, ainsi que des moyens à employer pour combattre le premier de ces fléaux, il faut la répandre parmi les ouvriers au moyen de tableaux affichés dans les ateliers, de brochures distribuées à profusion; de causeries faites dans chaque usine, dans chaque atelier. Pour obtenir ces tableaux, ces brochures, des types imprimés de causeries sur la question, et, au besoin, des conférenciers, notre Association pourrait s'adresser utilement, dans la mesure qui lui paraîtra la plus opportune, aux ligues et aux sociétés spéciales qui se sont créées en France pour combattre soit la tuberculose, soit l'alcoolisme. Elle demanderait ensuite à tous ses adhérents de faire placarder les tableaux dans leurs ateliers, de distribuer les brochures à leurs ouvriers, et de faire dans chaque usine, au moins une fois par an, une causerie-conférence sur la question, causerie qui pourrait être faite soit par le chef de maison, soit par le directeur de l'usine. Il est un autre concours important à obtenir, et dont l'action morale sur les travailleurs serait certainement considérable; c'est celui des syndicats ouvriers et des fédérations syndicales. Si ces groupements, dont l'influence est si grande, comprennent l'importance sociale de la lutte qu'il s'agit d'engager, s'ils veulent agir auprès de leurs membres pour les engager à écouter et à suivre les conseils éclairés de la science, nul doute que leur intervention ne pèse d'un grand poids sur l'esprit des ouvriers et ne décide beaucoup plus facilement ceux-ci à faire le nécessaire. Notre Association, qui n'a toujours eu en vue que l'intérêt commun des ouvriers et des patrons, n'est-elle pas autorisée à demander cette intervention ? Voilà, Messieurs, ce que nous pensons que, de notre côté, nous pouvons et devons faire, pour lutter dans la mesure du possible contre le développement d'un fléau redoutable. Il doit réunir contre lui, dans une action commune et immédiate, les efforts de tous ceux qui ont souci de l'avenir de la Patrie. CONCLUSIONS Après avoir entendu et discuté ce rapport, le conseil de direction de l'Association des industriels de France contre les
l'importance sociale de la lutte qu'il s'agit d'engager, s'ils veulent agir auprès de leurs membres pour les engager à écouter et à suivre les conseils éclairés de la science, nul doute que leur intervention ne pèse d'un grand poids sur l'esprit des ouvriers et ne décide beaucoup plus facilement ceux-ci à faire le nécessaire. Notre Association, qui n'a toujours eu en vue que l'intérêt commun des ouvriers et des patrons, n'est-elle pas autorisée à demander cette intervention ? Voilà, Messieurs, ce que nous pensons que, de notre côté, nous pouvons et devons faire, pour lutter dans la mesure du possible contre le développement d'un fléau redoutable. Il doit réunir contre lui, dans une action commune et immédiate, les efforts de tous ceux qui ont souci de l'avenir de la Patrie. CONCLUSIONS Après avoir entendu et discuté ce rapport, le conseil de direction de l'Association des industriels de France contre les accidents du travail : 1° Appelle la sérieuse attention des industriels sur la nécessité de combattre énergiquement la propagation de la tuberculose, parmi leur personnel d'ouvriers et d'employés ; 2° Les engage à substituer, toutes les fois qu'il sera possible, le nettoyage humide des ateliers au nettoyage à sec, et, dans tous les cas, à faire effectuer autant que possible le balayage le soir, après le départ des ouvriers, plutôt que le matin avant leur entrée; 31 Les engage aussi à éviter, dans toute la mesure possible, l'action nocive des poussières professionnelles, soit en aspirant ces poussières pour les recueillir ou les détruire, soit en faisant usage de masques-respirateurs lorsque ce dernier moyen sera seul possible ; 4° Leur conseille de faire, dans leurs ateliers et bureaux, l'essai de crachoirs, en recommandant au personnel de se servir de ces appareils et de ne pas cracher sur le sol ; 5° Leur conseille de faire à cet égard l'éducation du personnel, en lui expliquant, par des avis affichés et des instructions verbales, l'intérêt considérable qui existe pour les ouvriers et leurs familles à ce que cette précaution hygiénique soit observée ; 6° Leur conseille, enfin, d'appeler l'attention de leur personnel sur
dans tous les cas, à faire effectuer autant que possible le balayage le soir, après le départ des ouvriers, plutôt que le matin avant leur entrée; 31 Les engage aussi à éviter, dans toute la mesure possible, l'action nocive des poussières professionnelles, soit en aspirant ces poussières pour les recueillir ou les détruire, soit en faisant usage de masques-respirateurs lorsque ce dernier moyen sera seul possible ; 4° Leur conseille de faire, dans leurs ateliers et bureaux, l'essai de crachoirs, en recommandant au personnel de se servir de ces appareils et de ne pas cracher sur le sol ; 5° Leur conseille de faire à cet égard l'éducation du personnel, en lui expliquant, par des avis affichés et des instructions verbales, l'intérêt considérable qui existe pour les ouvriers et leurs familles à ce que cette précaution hygiénique soit observée ; 6° Leur conseille, enfin, d'appeler l'attention de leur personnel sur les dangers de l'alcoolisme et sur sa corrélation avec la tuberculose. RAPPORT LA LUTTE CONTRE L'ALCOOLISME DANS L'INDUSTRIE par M. H. MAMY, Ingénieur des Arts et Manufactures, Directeur de l'Association des industriels de France contre les accidents du travail. (Décembre 1903.) (Ce rapport a été présenté au premier Congrès national contre l'alcoolisme, qui s'est tenu à Paris, du 26 au 29 octobre 1903, sous la présidence d'honneur de M. Casimir-Périer, et la présidence effective de M. E. Cheysson, Membre de l'Institut.) Tout a été dit sur les méfaits de l'alcoolisme, sur les dangers que l'ait courir à l'individu, à la famille, à la société, ce sinistre pourvoyeur de la tuberculose. Fléau redoutable, non seulement il frappe à leurs sources même l'intelligence et la santé, mais il poursuit encore ses victimes jusque dans leur descendance, qu'il voue à la déchéance physique et morale. GRAVITÉ DE L'ALCOOLISME DANS L'INDUSTRIE À toutes les raisons d'ordre général qui font que ce mal est partout dangereux et doit être partout combattu, s'ajoutent, pour l'industrie, des raisons spéciales qui aggravent encore dans l'usine et l'atelier, les conséquences déjà si funestes de cette terrible affection. L'alcoolisme, en effet, atteint l'ouvrier dans sa capacité professionnelle. Il le rend
contre l'alcoolisme, qui s'est tenu à Paris, du 26 au 29 octobre 1903, sous la présidence d'honneur de M. Casimir-Périer, et la présidence effective de M. E. Cheysson, Membre de l'Institut.) Tout a été dit sur les méfaits de l'alcoolisme, sur les dangers que l'ait courir à l'individu, à la famille, à la société, ce sinistre pourvoyeur de la tuberculose. Fléau redoutable, non seulement il frappe à leurs sources même l'intelligence et la santé, mais il poursuit encore ses victimes jusque dans leur descendance, qu'il voue à la déchéance physique et morale. GRAVITÉ DE L'ALCOOLISME DANS L'INDUSTRIE À toutes les raisons d'ordre général qui font que ce mal est partout dangereux et doit être partout combattu, s'ajoutent, pour l'industrie, des raisons spéciales qui aggravent encore dans l'usine et l'atelier, les conséquences déjà si funestes de cette terrible affection. L'alcoolisme, en effet, atteint l'ouvrier dans sa capacité professionnelle. Il le rend moins actif et moins habile; il facilite et accroît les malfaçons. Il augmente aussi la fréquence des accidents du travail et la gravité de leurs conséquences. Les progrès du machinisme moderne exigent, de la part de l'ouvrier, une attention continuelle, un coup d'oeil sûr et exercé, une habileté sans défaillance. Il est nécessaire qu'il dispose d'une entière lucidité d'esprit, d'une maîtrise de lui-même qui ne soit pas affaiblie par l'abus des liqueurs fortes. Il est donc de l'intérêt évident du chef d'industrie et de l'ouvrier de lutter le plus efficacement possible contre ce redoutable ennemi, dont M. le Prévôt Dubeau a pu dire avec raison « qu'il fait courir à la France le plus grand danger qu'elle ait jamais couru ». EFFORTS TENTÉS AUX ÉTATS-UNIS POUR COMBATTRE L'ALCOOLISME On a déjà compris presque partout la nécessité de ce combat et M. Dupré la Tour, dans la belle conférence qu'il a faite au Musée social sur « la lutte antialcoolique aux États-Unis », signale les efforts importants faits dans ce sens par les chefs des grandes industries et par les Trade Unions elles-mêmes. En 1877, le Ministère du Travail ayant procédé à une enquête auprès de 7.000 établissements industriels employant 1.700.000
Il est nécessaire qu'il dispose d'une entière lucidité d'esprit, d'une maîtrise de lui-même qui ne soit pas affaiblie par l'abus des liqueurs fortes. Il est donc de l'intérêt évident du chef d'industrie et de l'ouvrier de lutter le plus efficacement possible contre ce redoutable ennemi, dont M. le Prévôt Dubeau a pu dire avec raison « qu'il fait courir à la France le plus grand danger qu'elle ait jamais couru ». EFFORTS TENTÉS AUX ÉTATS-UNIS POUR COMBATTRE L'ALCOOLISME On a déjà compris presque partout la nécessité de ce combat et M. Dupré la Tour, dans la belle conférence qu'il a faite au Musée social sur « la lutte antialcoolique aux États-Unis », signale les efforts importants faits dans ce sens par les chefs des grandes industries et par les Trade Unions elles-mêmes. En 1877, le Ministère du Travail ayant procédé à une enquête auprès de 7.000 établissements industriels employant 1.700.000 personnes, 5.303 répondirent qu'ils ne prenaient aucun employé sans s'être renseignés sur sa sobriété, et 1.794 qu'ils interdisaient en tout ou en partie l'usage des boissons alcooliques à leur personnel. Les motifs allégués étaient ceux que nous indiquions plus haut : prévenir les accidents, s'assurer un meilleur ouvrage et une plus stricte économie. Les grandes compagnies de chemins de fer, aux États-Unis, exigent que leurs employés soient abstinents, dans le sens large du mot. Le règlement de l'une d'elles, l' « American railway association », porte que « l'usage des boissons enivrantes pendant le service est interdit. Leur usage habituel ou la fréquentation des lieux où elles sont débitées, est une cause suffisante de renvoi ». Il paraît que ce règlement est appliqué strictement par la plupart des compagnies et que des inspecteurs secrets filent les employés suspects jusqu'à ce que, ayant pu prendre leur photographie dans un bar, la preuve soit faite et le renvoi s'ensuive. De leur côté, les Trade Unions se sont efforcées de mettre en honneur les habitudes de tempérance dans les classes ouvrières. La plupart des Unions et, particulièrement, toutes les Fraternités se refusent à défendre la cause de ceux de leurs membres qui ont
plus stricte économie. Les grandes compagnies de chemins de fer, aux États-Unis, exigent que leurs employés soient abstinents, dans le sens large du mot. Le règlement de l'une d'elles, l' « American railway association », porte que « l'usage des boissons enivrantes pendant le service est interdit. Leur usage habituel ou la fréquentation des lieux où elles sont débitées, est une cause suffisante de renvoi ». Il paraît que ce règlement est appliqué strictement par la plupart des compagnies et que des inspecteurs secrets filent les employés suspects jusqu'à ce que, ayant pu prendre leur photographie dans un bar, la preuve soit faite et le renvoi s'ensuive. De leur côté, les Trade Unions se sont efforcées de mettre en honneur les habitudes de tempérance dans les classes ouvrières. La plupart des Unions et, particulièrement, toutes les Fraternités se refusent à défendre la cause de ceux de leurs membres qui ont été renvoyés pour ivresse et les privent de toute participation aux secours de chômage et de maladie. Beaucoup d'entre elles excluent de leurs rangs les débitants de boissons. M. Dupré la Tour a pu constater lui-même cette année; au moment de la grève des mineurs d'anthracite, à Wilkesbarre, que dans cette ville de 60.000 âmes, presque tous les cabarets étaient fermés. L'ALCOOLISME AU CONGRÈS DE DUSSELDORF Faut-il rappeler également que le sixième Congrès international des accidents du travail et des assurances sociales, qui s'est tenu en 1902, à Düsseldorf, s'est occupé de cette question et que M. le Dr Waldschmidt y a présenté une étude sur la lutte contre l'alcoolisme considérée au point de vue de ses rapports avec les assurances ouvrières. M. le Dr Waldschmidt préconise la défense d'introduire des spiritueux dans l'atelier pendant les heures de travail et recommande aux chefs de maison de mettre de l'eau potable à la disposition de leur personnel. Il souhaiterait aussi que les ouvriers pussent trouver des abris où, pendant les repos, il leur serait possible de préparer du café et de réchauffer leurs aliments. Les corporations, d'après lui, devraient organiser un contrôle pour établir si l'ouvrier assuré est un buveur invétéré