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décédé en 1631, fermier du Prieuré; 2° Jules, maître de la garde de Chaumont. Les enfants de Henri, René et Marie, se sont alliés aux Hervé et aux Jullien. De ces derniers sont sortis les Jullien de Saumon et les Jullien de Courcelles. Les familles Lestoré, Happard, Maugiton, ont donné à l'église plusieurs de leurs enfants. Nous nommerons entre autres François Lestoré, qui fut archidiacre d'Étampes, et nommé en 1789 à l'évêché de Condom; Jean-Baptiste Happard, successivement curé de Noyers, de La Cour et de Chailly; François Maugiton, curé d'Ousson et de Thimory. Les enfants de ces familles étaient ordinairement tenus sur les fonts du baptême par les seigneurs de la contrée. Parmi les parrains et marraines signataires des actes, apparaissent François de Vendôme, duc de Beaufort (1628, 1634); René de L'Hôpital, comte de Choisy; De Pardaillan de Gondrin, duc de Bellegarde; Le duc d'Antin; Cosme Savary de Brèves, seigneur engagiste de la châtellenie; François de Gadois, seigneur de La Plissonnière; Elisabeth de Vaucouleurs; Marie Guiscard de La Bourlie; Marie de Mégret; Anne de Melun; Lancelot de Beauregard. Parvenu à la fortune et à la considération, ce bourgeois, magistrat ou chirurgien, achète encore dans les environs de Lorris une petite gentilhommière, dont il prend le titre; il y fait un peu de culture, coupe ses fagots et surtout récolte sa vendange. Ainsi René Chartier se fait appeler seigneur du Pontet et de La Marnière; Nicolas Roussillard, sieur du Bois-des-Fossés. Que ce soit par extinction, changement de domicile ou défaut de progéniture masculine, ces familles avaient disparu au moment de la Révolution, et la plupart des noms patronymiques ont été remplacés par d'autres demeurés jusqu'alors dans l'oubli. ARTICLE IV Population agricole et sa condition. Ceux que la charte appelle « villani » et que les diplômes royaux qualifient d'hôtes sont devenus les colons ruraux établis dans le domaine royal pour en défricher les terres. Vivant en dehors du bourg, ils étaient obligés d'amener le bois de la forêt à la maison du souverain. Leur condition nous est assez peu connue. Guérard a ainsi défini leur situation « Les hôtes », en
gentilhommière, dont il prend le titre; il y fait un peu de culture, coupe ses fagots et surtout récolte sa vendange. Ainsi René Chartier se fait appeler seigneur du Pontet et de La Marnière; Nicolas Roussillard, sieur du Bois-des-Fossés. Que ce soit par extinction, changement de domicile ou défaut de progéniture masculine, ces familles avaient disparu au moment de la Révolution, et la plupart des noms patronymiques ont été remplacés par d'autres demeurés jusqu'alors dans l'oubli. ARTICLE IV Population agricole et sa condition. Ceux que la charte appelle « villani » et que les diplômes royaux qualifient d'hôtes sont devenus les colons ruraux établis dans le domaine royal pour en défricher les terres. Vivant en dehors du bourg, ils étaient obligés d'amener le bois de la forêt à la maison du souverain. Leur condition nous est assez peu connue. Guérard a ainsi défini leur situation « Les hôtes », en général, dit-il, « jouissaient de la liberté, mais ils « ne possédaient pas une liberté parfaite. C'étaient » des fermiers ou des locataires occupant une habitation ordinairement entourée de quelques pièces » de terrain. » Ils devaient être certainement très nombreux sur le territoire de Lorris, puisqu'en 1144 Louis VII autorise le prieur de Saint-Sulpice à prendre cent sous sur le cens de ses hôtes. La charte favorisait également les bourgeois et les riverains de la forêt. Ces derniers avaient droit au bois mort dans la garde de Chaumont; droit de pâturage pour les bœufs et autres bêtes; droit de panage depuis le 8 septembre à la fête de Saint-André (30 novembre); ce qui permettait au pauvre et à la veuve de se chauffer et d'élever au moins une vache pour la subsistance. Mais la première partie du XVIIIe siècle fut désastreuse pour notre Gâtinais. Les paysans pillés, rançonnés, manquaient du nécessaire et abandonnaient leurs terres. Quelquefois, le roi leur faisait une remise pour les indemniser de leurs pertes; la plupart du temps, on n'avait pour eux que de l'indifférence et du mépris. Après les calamités, viennent les temps d'accalmie. Les familles achètent un petit domaine dans lequel elles s'établissent
autorise le prieur de Saint-Sulpice à prendre cent sous sur le cens de ses hôtes. La charte favorisait également les bourgeois et les riverains de la forêt. Ces derniers avaient droit au bois mort dans la garde de Chaumont; droit de pâturage pour les bœufs et autres bêtes; droit de panage depuis le 8 septembre à la fête de Saint-André (30 novembre); ce qui permettait au pauvre et à la veuve de se chauffer et d'élever au moins une vache pour la subsistance. Mais la première partie du XVIIIe siècle fut désastreuse pour notre Gâtinais. Les paysans pillés, rançonnés, manquaient du nécessaire et abandonnaient leurs terres. Quelquefois, le roi leur faisait une remise pour les indemniser de leurs pertes; la plupart du temps, on n'avait pour eux que de l'indifférence et du mépris. Après les calamités, viennent les temps d'accalmie. Les familles achètent un petit domaine dans lequel elles s'établissent et que cultivent ces fermiers forestiers. C'est à l'aide de baux, contrats, papiers de famille que nous allons essayer de revivre ce passé. Voici, par exemple, en quoi consistait en 1683 l'apport matrimonial d'une fermière aisée Un coffre fermant à clé. Vingt aulnes de doublettes. Vingt aulnes de toiles de linge. Vingt aulnes de toiles d'étoupe. Un lit garni avec traversins, oreillers. Une courtine avec rideaux. Un habit de serge, tel qu'il était à défunte sa mère et d'autres habits de linge à son usage. Un rouet à l'oyer. Une nappe à pain bénit. Examinons maintenant le toit couvert de chaume de nos faubourgs et de nos hameaux. Il était surmonté d'une vieille cheminée zigzaguée de briques et de ciment, autour de laquelle venaient grimper le lierre et la vigne-vierge. Les murs faits de morceaux de bois croisés étaient remplis d'une maçonnerie de bauge et de paille hachée, appelée torchis. L'habitation se composait d'un rez-de-chaussée avec une chambre en devant et une basse goutte par derrière, servant de cellier ou de décharge. Le plus pauvre de nos paysans d'aujourd'hui n'échangerait pas sa modeste demeure contre celle de ses ancêtres d'il y a deux cents ans. Le bâtiment ainsi disposé avait
linge. Vingt aulnes de toiles d'étoupe. Un lit garni avec traversins, oreillers. Une courtine avec rideaux. Un habit de serge, tel qu'il était à défunte sa mère et d'autres habits de linge à son usage. Un rouet à l'oyer. Une nappe à pain bénit. Examinons maintenant le toit couvert de chaume de nos faubourgs et de nos hameaux. Il était surmonté d'une vieille cheminée zigzaguée de briques et de ciment, autour de laquelle venaient grimper le lierre et la vigne-vierge. Les murs faits de morceaux de bois croisés étaient remplis d'une maçonnerie de bauge et de paille hachée, appelée torchis. L'habitation se composait d'un rez-de-chaussée avec une chambre en devant et une basse goutte par derrière, servant de cellier ou de décharge. Le plus pauvre de nos paysans d'aujourd'hui n'échangerait pas sa modeste demeure contre celle de ses ancêtres d'il y a deux cents ans. Le bâtiment ainsi disposé avait une petite cour sur la rue, fermée par une haie vive. Voilà pour le dehors. Voyons un peu le dedans. Le torchis garnissait en haut l'intervalle des solives du plancher noirci par la fumée du foyer. En bas, la terre battue remplaçait le carrelage. Dans un coin ou au milieu de la maison, un âtre autour duquel se groupait la famille, ordinairement assez nombreuse, était le rendez-vous habituel, après les travaux et les fatigues de la journée. Là, le souper terminé, on y devisait du bon vieux temps, des contes des fées, des légendes de la forêt et surtout de la « Merveilleuse rencontre du baron de Bourbeuil dans les bois de Chicamour ». Dans un angle de l'habitation rustique, s'élevait le lit dont le ciel était soutenu par quatre poteaux en chêne, avec rideaux en toile; un coffre long placé pieds du lit remplaçait les escabeaux; une armoire, une commode, une table longue à pieds tors, des chaises, des selles en bois, un vaisselier garni d'un saladier et de quelques assiettes fleuretées formaient le modeste mobilier. Sur la cheminée, la place d'honneur était pour le crucifix et l'image de la Vierge. D'un côté pendait la boîte à sel et
de la maison, un âtre autour duquel se groupait la famille, ordinairement assez nombreuse, était le rendez-vous habituel, après les travaux et les fatigues de la journée. Là, le souper terminé, on y devisait du bon vieux temps, des contes des fées, des légendes de la forêt et surtout de la « Merveilleuse rencontre du baron de Bourbeuil dans les bois de Chicamour ». Dans un angle de l'habitation rustique, s'élevait le lit dont le ciel était soutenu par quatre poteaux en chêne, avec rideaux en toile; un coffre long placé pieds du lit remplaçait les escabeaux; une armoire, une commode, une table longue à pieds tors, des chaises, des selles en bois, un vaisselier garni d'un saladier et de quelques assiettes fleuretées formaient le modeste mobilier. Sur la cheminée, la place d'honneur était pour le crucifix et l'image de la Vierge. D'un côté pendait la boîte à sel et de l'autre l'oribus en résine. Les demeures étaient mal éclairées, mal closes et souvent enfumées. Dans l'âtre, le jambon et le quartier de salé se balançaient au-dessus de la flamme, qui leur donnait un goût parfumé. On les décrochait pour le régal imprévu d'un parent ou d'un ami, et on les arrosait avec le vin ou la piquette du terroir. On se tromperait certainement si, avec leurs droits et leurs usages dans la forêt, nos pères possédaient toutes les libertés dont nous jouissons aujourd'hui avec la plus parfaite inconscience. Voici un décret qui montre à quel point on tenait à faire la démarcation entre deux classes bien distinctes. Règlement du 15 février 1584, publié par le prévôt d'Orléans pour tout le duché, portant défense à plusieurs classes de la société, de se vêtir de telle ou telle autre façon. Défenses sont faites à toutes personnes de métiers ouvrant ou besoignant de leurs mains, de porter, velours, satin, taffetas, soit en pourpoint, chausses, jupes, doublures de collet, de manteaux, pourpoints et chausses, ni en quelqu'autre accoutrement que ce soit, à peine de confiscation des dits habillements ou accoutrements qui en seront trouvés enrichis, et d'amendes arbitraires pour la première fois. Et
les arrosait avec le vin ou la piquette du terroir. On se tromperait certainement si, avec leurs droits et leurs usages dans la forêt, nos pères possédaient toutes les libertés dont nous jouissons aujourd'hui avec la plus parfaite inconscience. Voici un décret qui montre à quel point on tenait à faire la démarcation entre deux classes bien distinctes. Règlement du 15 février 1584, publié par le prévôt d'Orléans pour tout le duché, portant défense à plusieurs classes de la société, de se vêtir de telle ou telle autre façon. Défenses sont faites à toutes personnes de métiers ouvrant ou besoignant de leurs mains, de porter, velours, satin, taffetas, soit en pourpoint, chausses, jupes, doublures de collet, de manteaux, pourpoints et chausses, ni en quelqu'autre accoutrement que ce soit, à peine de confiscation des dits habillements ou accoutrements qui en seront trouvés enrichis, et d'amendes arbitraires pour la première fois. Et pareillement à tous moissonneurs, vignerons et journaliers de n'employer aux habits qu'ils feront faire à neuf à l'avenir, aucun drap teint en autre couleur que le bleu, sous pareille peine. Les serviteurs, s'ils ne sont gentilshommes, et les servantes, si elles ne sont demoiselles, ne porteront fraises empesées, bas d'étamines, ni mules ni souliers à cliquettes, et quant aux serviteurs, servantes et chambrières à gages ordinaires, et à tous les mercenaires, défenses leur sont faites de se servir d'empois, passements, draps de soie, en bords bordés ni autrement, en quelque sorte que ce soit, à peine d'amende arbitraire, tant contre les dits serviteurs, servantes et chambrières, que contre leurs maîtres et maîtresses, qui auront souffert la dite contravention. Les bonnes ménagères conservaient, elles aussi, la même simplicité que leurs maris; la robe de soie gorge pigeon, le bonnet à petits plis, garni de dentelles, la croix d'or ou d'argent pendante au cou; voilà leur luxe. Les manants, aussi bien que les nobles et les bourgeois, ont occupé leur place dans la représentation de la ville et de la société. En 1581, à la rédaction de la Coutume d'Orléans, ils eurent pour procureur Jacques Bizot, aux États généraux de 1614, Henri
ni mules ni souliers à cliquettes, et quant aux serviteurs, servantes et chambrières à gages ordinaires, et à tous les mercenaires, défenses leur sont faites de se servir d'empois, passements, draps de soie, en bords bordés ni autrement, en quelque sorte que ce soit, à peine d'amende arbitraire, tant contre les dits serviteurs, servantes et chambrières, que contre leurs maîtres et maîtresses, qui auront souffert la dite contravention. Les bonnes ménagères conservaient, elles aussi, la même simplicité que leurs maris; la robe de soie gorge pigeon, le bonnet à petits plis, garni de dentelles, la croix d'or ou d'argent pendante au cou; voilà leur luxe. Les manants, aussi bien que les nobles et les bourgeois, ont occupé leur place dans la représentation de la ville et de la société. En 1581, à la rédaction de la Coutume d'Orléans, ils eurent pour procureur Jacques Bizot, aux États généraux de 1614, Henri Roussillard, et en 1789, Jean-François Girard, curé-doyen de Lorris. Si l'on ouvre les anciens registres paroissiaux de Lorris aux dates de 1585 et 1604, si l'on partage en deux catégories les enfants baptisés en ces années, inscrivant dans la première le nom des enfants nés de familles qui travaillent à la terre, vignerons, jardiniers, fermiers, manouvriers; dans la seconde le nom des enfants d'artisans, de marchands, d'industriels si l'on fait ensuite l'appel des habitants de Lorris au commencement du XVIIe siècle, en commençant par ceux qui furent étrangers à la culture, les maçons, charpentiers, bouchers, boulangers, merciers et autres commerçants; pas un seul de leurs descendants n'est là pour me répondre et le temps a effacé jusqu'à leurs derniers souvenirs. Au contraire, passant à la catégorie des travailleurs agricoles de ces anciens temps, je continue l'appel et je nomme Méranger, Caillard, Cribellier, Tardif, Gaume, Cousin, Presles; les descendants sont encore aujourd'hui pour répondre. Nous voici! Il en est ainsi parce qu'ils sont implantés dans le sol comme la terre et la vigne qu'ils cultivent, y puisant une intarissable vitalité. Nous n'avons aucune donnée précise sur le chiffre de la population de Lorris du XVIe au XVIIIe siècle. Tout fait penser
la terre, vignerons, jardiniers, fermiers, manouvriers; dans la seconde le nom des enfants d'artisans, de marchands, d'industriels si l'on fait ensuite l'appel des habitants de Lorris au commencement du XVIIe siècle, en commençant par ceux qui furent étrangers à la culture, les maçons, charpentiers, bouchers, boulangers, merciers et autres commerçants; pas un seul de leurs descendants n'est là pour me répondre et le temps a effacé jusqu'à leurs derniers souvenirs. Au contraire, passant à la catégorie des travailleurs agricoles de ces anciens temps, je continue l'appel et je nomme Méranger, Caillard, Cribellier, Tardif, Gaume, Cousin, Presles; les descendants sont encore aujourd'hui pour répondre. Nous voici! Il en est ainsi parce qu'ils sont implantés dans le sol comme la terre et la vigne qu'ils cultivent, y puisant une intarissable vitalité. Nous n'avons aucune donnée précise sur le chiffre de la population de Lorris du XVIe au XVIIIe siècle. Tout fait penser que cette population a été beaucoup plus nombreuse qu'aujourd'hui. Cependant, à certaines époques, elle paraît à peu près équivalente au chiffre de nos derniers recensements. Les archives nous signalent entre 1255 et 1412 que Lorris « est une bonne ville et notable où il y a bien cinq cents feux ». Or, en admettant la moyenne de quatre à cinq membres par famille, nous arrivons à un résultat de 2000 à 2500 habitants. Après la guerre de Cent Ans, le nombre des habitants a sensiblement diminué par suite du départ des pelletiers, des cordonniers et des tanneries. En 1694, on comptait 490 feux, soit de 1960 à 2450 habitants. En 1690, on comptait 430 feux, soit de 1720 à 2150 habitants. Les règlements des droits d'usages de la forêt, formulés le 12 septembre 1725, indiquent 450 feux pour Lorris, soit une moyenne de 1800 à 2230 habitants. L'Almanach de Tarbé, en 1786, signale 950 communiants. En supposant que les communiants égalent les deux tiers de la population, nous atteindrions le chiffre de 1900 habitants. Aujourd'hui la diminution de la natalité ne s'y fait point sentir. CHAPITRE III Aspect DE LA VILLE DE LORIS AU Moyen Âge Vue de loin avec
». Or, en admettant la moyenne de quatre à cinq membres par famille, nous arrivons à un résultat de 2000 à 2500 habitants. Après la guerre de Cent Ans, le nombre des habitants a sensiblement diminué par suite du départ des pelletiers, des cordonniers et des tanneries. En 1694, on comptait 490 feux, soit de 1960 à 2450 habitants. En 1690, on comptait 430 feux, soit de 1720 à 2150 habitants. Les règlements des droits d'usages de la forêt, formulés le 12 septembre 1725, indiquent 450 feux pour Lorris, soit une moyenne de 1800 à 2230 habitants. L'Almanach de Tarbé, en 1786, signale 950 communiants. En supposant que les communiants égalent les deux tiers de la population, nous atteindrions le chiffre de 1900 habitants. Aujourd'hui la diminution de la natalité ne s'y fait point sentir. CHAPITRE III Aspect DE LA VILLE DE LORIS AU Moyen Âge Vue de loin avec ses vieilles fortifications, les murailles des Salles, la tour de l'église plusieurs fois séculaire, notre ville pouvait charmer les yeux; mais, de près, elle était peu attrayante. La population était en 1812, de 1525 habitants – en 1821, de 1604 en 1831, de 1701 en 1806, de 1706 – en 1856, de 1747 en 1051 de 2081 en 1856, de 2072 – en 1864, de 2008 en 1869, de 2089 en 1883, de 2126 en 1890, de 2181 en 1900, de 2160 L'enceinte du château, bâti par le roi Philippe Ier en 1080, formait un parallélogramme irrégulier, flanqué de tours, couronné de créneaux, entouré de fossés et occupant l'espace compris, au nord, entre Saint-Sulpice et le Moulin-Gauthier, et avait pour défense la petite rivière de la Joudre ou des Salles; cette enceinte s'avançait à l'ouest entre le Moulin-Gauthier, le Portail-Boursin et la Forteresse; au sud et à l'est, elle s'arrêtait à la Grande-Rue. En principe, les habitants avaient la permission d'édifier leurs demeures sur les murs et dans les fossés du petit palais royal. Cette enceinte primitive, qui laissait en dehors l'église et la plus grande partie de la ville actuelle, fut reculée à mesure que la population s'accrut par
1856, de 1747 en 1051 de 2081 en 1856, de 2072 – en 1864, de 2008 en 1869, de 2089 en 1883, de 2126 en 1890, de 2181 en 1900, de 2160 L'enceinte du château, bâti par le roi Philippe Ier en 1080, formait un parallélogramme irrégulier, flanqué de tours, couronné de créneaux, entouré de fossés et occupant l'espace compris, au nord, entre Saint-Sulpice et le Moulin-Gauthier, et avait pour défense la petite rivière de la Joudre ou des Salles; cette enceinte s'avançait à l'ouest entre le Moulin-Gauthier, le Portail-Boursin et la Forteresse; au sud et à l'est, elle s'arrêtait à la Grande-Rue. En principe, les habitants avaient la permission d'édifier leurs demeures sur les murs et dans les fossés du petit palais royal. Cette enceinte primitive, qui laissait en dehors l'église et la plus grande partie de la ville actuelle, fut reculée à mesure que la population s'accrut par l'arrivée de nouveaux hôtes. En suivant le pourtour, depuis la forteresse et le faubourg de Saint-Nicolas, on rencontre encore quelques fragments d'arcatures anciennes, notamment à l'est, à la porte Saint-Michel. On ne voit plus, à l'occident, qu'une ancienne tour démantelée, ayant fait autrefois partie du château des Salles. Nous sommes en présence de deux enceintes et par là même de deux villes, qui se confondent bientôt en une seule. On aurait pu dire, au XIIe siècle, Lorris la ville et Lorris le Châtel. Cette ceinture de murailles était fermée par les portes de ville. « En 1355, après la restauration de » la petite cité, six portes en fermaient les entrées ». Il est dit dans un autre acte « que le sieur Berou eust fait arrêter et détenir le sieur Dainbron, de la paroisse d'Ouzos, entre les six portes de la ville de Lorris ». La plus ancienne est incontestablement la « porte de Saint-Sulpice que Philippe-Auguste » donna en 1212 aux religieux du prieuré de Lorris. La porte de la Forteresse fermait l'entrée de la Grande-Rue, à l'auberge du Point-du-Jour, au sud-est, tandis que celle de Fessard la fermait au nord, dans le sens contraire. À l'est de
en présence de deux enceintes et par là même de deux villes, qui se confondent bientôt en une seule. On aurait pu dire, au XIIe siècle, Lorris la ville et Lorris le Châtel. Cette ceinture de murailles était fermée par les portes de ville. « En 1355, après la restauration de » la petite cité, six portes en fermaient les entrées ». Il est dit dans un autre acte « que le sieur Berou eust fait arrêter et détenir le sieur Dainbron, de la paroisse d'Ouzos, entre les six portes de la ville de Lorris ». La plus ancienne est incontestablement la « porte de Saint-Sulpice que Philippe-Auguste » donna en 1212 aux religieux du prieuré de Lorris. La porte de la Forteresse fermait l'entrée de la Grande-Rue, à l'auberge du Point-du-Jour, au sud-est, tandis que celle de Fessard la fermait au nord, dans le sens contraire. À l'est de la ville, se trouvait la porte de Saint-Michel, derrière la fontaine et le faubourg de ce nom; près du Bourgneuf, se voyait le Portail-Larron, appelé encore porte du Bourgneuf ou de Saint-Nicolas, à l'endroit même où se faisaient autrefois les exécutions. Enfin le Portail-Boursin ou Gauthier, situé sur la route de Châteauneuf, complète notre nomenclature. Toutes ces portes étaient ouvertes le matin et fermées le soir, à une heure fixée par la police, et un concierge payé par les habitants était chargé de remplir cette consigne. Les rues étaient généralement sombres, étroites, humides et tortueuses. La seule un peu propre était la Grande-Rue, appelée aussi « rue de Giem ». Elle était habitée, comme aujourd'hui, par les marchands, les artisans, les taverniers, dont on reconnaît encore quelques vieilles enseignes, comme celles du Sauvage, du Cheval-Blanc, du Point-du-Jour. Ce quartier était un véritable spécimen architectural du XVe siècle. On y remarquait l'hôtel du Gouverneur, aujourd'hui converti en Hôtel de Ville, les maisons de Tournemotte, de la Commanderie du Temple (ensuite des hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem), des Quatre-fils Aymon, dont nous aurons bientôt occasion de parler. Les marchands avaient, sur la rue, leurs boutiques avec large ouverture en pierre dure sculptée