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Compagnie prorogerait très vraisemblablement ce délai d'une nouvelle année — ses prix de transport seraient réduits de 25 % pour les tourteaux expédiés de Bordeaux, Coutras, Nantes et Chantenay sur toutes les gares de son réseau. Tous nos lecteurs connaissent certainement cette région d'élevage qui commence dans la partie montagneuse du département de l'Hérault, au-dessus de Lodève, et se continue dans l'Aveyron, la Lozère, le Cantal et la partie ouest du Gard par une série de plateaux appelés Causses et entrecoupés de vallées profondes et pittoresques. Là vivent un grand nombre de vaches laitières qui donnent le fromage du Cantal, des boeufs employés au labour, et d'importants troupeaux de brebis dont une des races, celle du Larzac, donne le fromage si renommé de Roquefort. Cette région peut être considérée, au point de vue de l'approvisionnement des tourteaux, comme sollicitée par les produits venant, d'un côté, de Bordeaux, Coutras, etc., de l'autre, des ports de la Méditerranée. Aux conditions ordinaires des tarifs de chemins de fer, l'Orléans transporte les tourteaux, dans l'Aveyron, à Rodez, et dans le Cantal, à Neussargues, pour 60 fr. environ par wagon de 5.000 kilogrammes; le Midi, de Port-Vendres à Rodez, et de Cette à Neussargues, fait payer des prix à peu près équivalents; enfin, le Paris-Lyon-Méditerranée et le Midi perçoivent la même taxe pour amener les mêmes produits de Marseille à Lodève. On peut dire, en somme, que, par ces divers itinéraires, il y a équilibre dans les prix de transport. La réduction temporaire de 28 % a ramené tous ces prix de 60 à 45 fr. Mais la loi du 2 juin n'a d'effet que jusqu'au 2 septembre, en sorte qu'à partir de cette date, si on n'obtient pas une réprorogation du tarif, Bordeaux continuera à approvisionner l'Aveyron et le Cantal à raison d'un prix de transport de 45 fr., tandis que Cette et Port-Vendres devront, par les mêmes destinations, revenir à l'ancien prix de 60 fr.; il en sera de même pour Marseille sur le marché de Lodève. Une différence de 15 fr. par wagon a son importance et mérite toute l'attention des intéressés,
payer des prix à peu près équivalents; enfin, le Paris-Lyon-Méditerranée et le Midi perçoivent la même taxe pour amener les mêmes produits de Marseille à Lodève. On peut dire, en somme, que, par ces divers itinéraires, il y a équilibre dans les prix de transport. La réduction temporaire de 28 % a ramené tous ces prix de 60 à 45 fr. Mais la loi du 2 juin n'a d'effet que jusqu'au 2 septembre, en sorte qu'à partir de cette date, si on n'obtient pas une réprorogation du tarif, Bordeaux continuera à approvisionner l'Aveyron et le Cantal à raison d'un prix de transport de 45 fr., tandis que Cette et Port-Vendres devront, par les mêmes destinations, revenir à l'ancien prix de 60 fr.; il en sera de même pour Marseille sur le marché de Lodève. Une différence de 15 fr. par wagon a son importance et mérite toute l'attention des intéressés, dès éleveurs comme des marchands de tourteaux. Je veux, au moment où je parle de boeufs et de moutons, un viticulteur se récrier : « En quoi, dit-il, l'alimentation du bétail peut-elle m'intéresser? Que m'importent les tourteaux? J'ai un bon cheval. Il conduit ma voiture au marché, il laboure ma vigne, rentre les raisins à la cave et apporte mon vin à la gare. Je n'ai pas besoin d'autre bétail et jamais, vous pensez bien, je n'entrepris de faire venir, pour la nourriture de mon cheval, un wagon de tourteaux, de Marseille, de Bordeaux ou d'ailleurs. » Il vous importe, au contraire, beaucoup. Il ne peut se faire que vous restiez indifférent, même au point de vue de vos intérêts les plus positifs, à la crise aiguë que traverse en ce moment l'élevage. Le mouton, le boeuf que votre ménagère achète tous les jours à la boucherie, vous ne le payez guère moins cher qu'avant la crise. Et cependant, voyez quelle différence dans la qualité de la viande! L'animal n'a pas, comme avant, été conduit au point d'engraissement où il puisse donner la chair succulente que vous connaissiez. On vous sert du mouton d'Afrique ou de malheureuses bêtes maigreuses qui
vigne, rentre les raisins à la cave et apporte mon vin à la gare. Je n'ai pas besoin d'autre bétail et jamais, vous pensez bien, je n'entrepris de faire venir, pour la nourriture de mon cheval, un wagon de tourteaux, de Marseille, de Bordeaux ou d'ailleurs. » Il vous importe, au contraire, beaucoup. Il ne peut se faire que vous restiez indifférent, même au point de vue de vos intérêts les plus positifs, à la crise aiguë que traverse en ce moment l'élevage. Le mouton, le boeuf que votre ménagère achète tous les jours à la boucherie, vous ne le payez guère moins cher qu'avant la crise. Et cependant, voyez quelle différence dans la qualité de la viande! L'animal n'a pas, comme avant, été conduit au point d'engraissement où il puisse donner la chair succulente que vous connaissiez. On vous sert du mouton d'Afrique ou de malheureuses bêtes maigreuses qui ont souffert de la soif et de la faim. Vous n'achetez pas le fourrage par wagon complet, mais le payez-vous pour cela à des prix plus modérés? Ne sentez-vous pas que tout se tient, que tout s'enchaîne dans notre production agricole et industrielle, que l'éleveur de la montagne ne peut souffrir gravement dans ses intérêts sans qu'immédiatement le viticulteur de la plaine se sente lui-même atteint et éprouve lui-même les conséquences du malaise? Que vienne une amélioration provoquée par n'importe quelle cause, tout le monde s'en ressentira aussitôt. Il y va, d'ailleurs, d'un intérêt permanent pour le viticulteur. A qualités nutritives égales, les tourteaux, pour ne parler que de cet aliment, coûtent bien moins cher que les fourrages ordinaires. En habituant les populations rurales à les introduire dans l'alimentation de leurs étables, en les mettant mieux à leur portée, on donne aux éleveurs le moyen de produire à meilleur marché et aussi en plus grande quantité. Quand l'année est bonne, la récolte de fourrages suffit généralement à l'entretien du bétail pendant la période où celui-ci ne peut être conduit dans les dépaissances. Si à sa récolte propre l'éleveur ajoute alors des tourteaux, il est évident qu'il pourra, soit faire vivre
souffrir gravement dans ses intérêts sans qu'immédiatement le viticulteur de la plaine se sente lui-même atteint et éprouve lui-même les conséquences du malaise? Que vienne une amélioration provoquée par n'importe quelle cause, tout le monde s'en ressentira aussitôt. Il y va, d'ailleurs, d'un intérêt permanent pour le viticulteur. A qualités nutritives égales, les tourteaux, pour ne parler que de cet aliment, coûtent bien moins cher que les fourrages ordinaires. En habituant les populations rurales à les introduire dans l'alimentation de leurs étables, en les mettant mieux à leur portée, on donne aux éleveurs le moyen de produire à meilleur marché et aussi en plus grande quantité. Quand l'année est bonne, la récolte de fourrages suffit généralement à l'entretien du bétail pendant la période où celui-ci ne peut être conduit dans les dépaissances. Si à sa récolte propre l'éleveur ajoute alors des tourteaux, il est évident qu'il pourra, soit faire vivre sur son exploitation un plus grand nombre de têtes, soit vendre une partie de ses fourrages. Dans l'un et l'autre cas, la région vignoble profitera de cette situation, autant par le bon marché que cet accroissement de la production amènera dans les prix des viandes, fourrages, engrais, etc., qu'elle achète, que par la plus grande capacité d'acquisition de produits vinicoles qui en résultera pour la région d'élevage. On va me répondre : « C'est entendu, tout le monde sait cela, il est utile de vulgariser l'emploi des tourteaux ou de tous autres aliments de cette nature. Le moyen employé par la compagnie d'Orléans est excellent, mais comment le généraliser? Comment amener les autres compagnies à proroger au-delà de trois mois la réduction de 25 % qui a été votée par le Parlement? » Le moyen est bien simple. Le gouvernement, cela n'est pas douteux, est disposé à venir en aide à l'agriculture dans toute la mesure de ses moyens. Il faut lui montrer tout l'intérêt que les populations attachent à l'abaissement des prix de transport par chemins de fer. Le ministre des travaux publics saura obtenir des compagnies toutes les concessions utiles. Les chambres de commerce, les syndicats agricoles, les
que par la plus grande capacité d'acquisition de produits vinicoles qui en résultera pour la région d'élevage. On va me répondre : « C'est entendu, tout le monde sait cela, il est utile de vulgariser l'emploi des tourteaux ou de tous autres aliments de cette nature. Le moyen employé par la compagnie d'Orléans est excellent, mais comment le généraliser? Comment amener les autres compagnies à proroger au-delà de trois mois la réduction de 25 % qui a été votée par le Parlement? » Le moyen est bien simple. Le gouvernement, cela n'est pas douteux, est disposé à venir en aide à l'agriculture dans toute la mesure de ses moyens. Il faut lui montrer tout l'intérêt que les populations attachent à l'abaissement des prix de transport par chemins de fer. Le ministre des travaux publics saura obtenir des compagnies toutes les concessions utiles. Les chambres de commerce, les syndicats agricoles, les conseils municipaux, les conseils généraux qui vont se réunir le mois prochain, peuvent étudier ces questions avec compétence et formuler avec l'autorité désirable, les vœux que comportent en ces matières les besoins agricoles de leur ressort. Il serait utile aussi que chaque intéressé manifestât son sentiment par voie de pétition individuelle ou collective. L'essentiel est de ne pas rester ou de ne pas paraître indifférent à ce qui touche d'aussi près tous les agriculteurs. Il faut tenir constamment les pouvoirs publics en haleine. On apprécie les améliorations qu'ils ont déjà réalisées, mais on attend d'eux mieux et beaucoup plus. LEMASSON. Laboratoire régional d'entomologie apicole Extrait du Bulletin du 2e trimestre 4895 À Rodez, les tilleuls des promenades publiques sont envahis par le Poecilonota rutilans, de la famille des Bupestrides. La larve est blanche, apode, tête réfractile dans la portion antérieure seule et de consistance coriace et l'anneau prothoracique extrêmement large revêtu d'une plante coriace granuleuse et tuberculée, antennes courtes, segments thoraciques plus étroits que le corselet. L'extrême brièveté des pattes des Bupestres fait qu'ils ont beaucoup de peine à marcher, mais en revanche ils volent avec beaucoup d'agilité surtout par un temps chaud. Les femelles sont pourvues d'une tarière cornée
individuelle ou collective. L'essentiel est de ne pas rester ou de ne pas paraître indifférent à ce qui touche d'aussi près tous les agriculteurs. Il faut tenir constamment les pouvoirs publics en haleine. On apprécie les améliorations qu'ils ont déjà réalisées, mais on attend d'eux mieux et beaucoup plus. LEMASSON. Laboratoire régional d'entomologie apicole Extrait du Bulletin du 2e trimestre 4895 À Rodez, les tilleuls des promenades publiques sont envahis par le Poecilonota rutilans, de la famille des Bupestrides. La larve est blanche, apode, tête réfractile dans la portion antérieure seule et de consistance coriace et l'anneau prothoracique extrêmement large revêtu d'une plante coriace granuleuse et tuberculée, antennes courtes, segments thoraciques plus étroits que le corselet. L'extrême brièveté des pattes des Bupestres fait qu'ils ont beaucoup de peine à marcher, mais en revanche ils volent avec beaucoup d'agilité surtout par un temps chaud. Les femelles sont pourvues d'une tarière cornée composée de trois pièces au moyen de laquelle elles déposent leurs œufs dans le bois et les écorces des arbres; les œufs donnent naissance à des larves, qui creusent des galeries tortueuses qui pénètrent l'aubier; les arbres envahis dépérissent promptement. C'est dans ces galeries que les larves opèrent leurs métamorphoses. Le seul moyen de destruction consiste à chasser l'insecte parfait qui se trouve sur les feuilles et les tiges des tilleuls. À cet effet, de grand matin, on aussitôt après une pluie, on étale sous l'arbre une bâche en toile munie d'une fente allant de la circonférence au centre de façon à entourer le tronc, puis une personne monte dans l'arbre, y secoue les branches de façon à faire tomber les Poecilonota rutilans, lesquels, engourdis par la fraîcheur du matin ou la pluie se laissent choir sans prendre leur vol et, par suite, se recueillent facilement. À Rodez également, les ormes qui garnissent les promenades sont entièrement ravagés par le scolyte destructeur (Scolytus destructor). Après avoir perforé l'épiderme plus ou moins épais de l'écorce, les Scolytus continuent de cheminer en s'enfonçant de plus en plus à travers les couches médullaires tendres et même le libère jusqu'à l'aubier, à la surface
Le seul moyen de destruction consiste à chasser l'insecte parfait qui se trouve sur les feuilles et les tiges des tilleuls. À cet effet, de grand matin, on aussitôt après une pluie, on étale sous l'arbre une bâche en toile munie d'une fente allant de la circonférence au centre de façon à entourer le tronc, puis une personne monte dans l'arbre, y secoue les branches de façon à faire tomber les Poecilonota rutilans, lesquels, engourdis par la fraîcheur du matin ou la pluie se laissent choir sans prendre leur vol et, par suite, se recueillent facilement. À Rodez également, les ormes qui garnissent les promenades sont entièrement ravagés par le scolyte destructeur (Scolytus destructor). Après avoir perforé l'épiderme plus ou moins épais de l'écorce, les Scolytus continuent de cheminer en s'enfonçant de plus en plus à travers les couches médullaires tendres et même le libère jusqu'à l'aubier, à la surface duquel ils tracent un léger sillon droit de 2 à 3 millimètres de large sur 4 ou 5 centimètres de long. L'insecte se tient de côté pour creuser sa galerie. C'est au commencement du creusement de la galerie que la fécondation a lieu. Lorsque la galerie est achevée ou au fur et à mesure de son creusement, la femelle dépose de chaque côté et dans de petites échancrures des œufs assez perceptibles à l'œil nu. L'accomplissement de cette ponte dure, à peu près un mois durant lequel les premiers œufs pondus éclosent. Les larves provenant de ces œufs cheminent parallèlement de chaque côté du sillon, puis au fur et mesure qu'elles grossissent, que leurs galeries deviennent plus larges, elles s'écartent les unes des autres à des distances égales. Cet ordre n'est troublé qu'à la rencontre d'une autre famille et alors il faut bien que les galeries s'entrecroisent réciproquement; enfin, elles cheminent ainsi jusqu'à leur métamorphose en chrysalides et définitivement en insectes parfaits. Les opérations qui n'ont pas lieu aux mêmes époques, pour tous les individus d'une même famille. La multiplicité seule de ces espaces ravagés chacun par une centaine de larves finit par déterminer au bout de quelques années la
fur et à mesure de son creusement, la femelle dépose de chaque côté et dans de petites échancrures des œufs assez perceptibles à l'œil nu. L'accomplissement de cette ponte dure, à peu près un mois durant lequel les premiers œufs pondus éclosent. Les larves provenant de ces œufs cheminent parallèlement de chaque côté du sillon, puis au fur et mesure qu'elles grossissent, que leurs galeries deviennent plus larges, elles s'écartent les unes des autres à des distances égales. Cet ordre n'est troublé qu'à la rencontre d'une autre famille et alors il faut bien que les galeries s'entrecroisent réciproquement; enfin, elles cheminent ainsi jusqu'à leur métamorphose en chrysalides et définitivement en insectes parfaits. Les opérations qui n'ont pas lieu aux mêmes époques, pour tous les individus d'une même famille. La multiplicité seule de ces espaces ravagés chacun par une centaine de larves finit par déterminer au bout de quelques années la mort de l'arbre. Le seul moyen qui permet de détruire les larves des scolytes qui causent de si grands dégâts, consiste à enlever l'écorce depuis l'origine des grosses branches jusqu'au pied de l'arbre, à l'enlever entièrement sur les arbres profondément attaqués et par plusieurs incisions dans le sens de la longueur sur les sujets moins attaqués; l'opération doit être faite de façon à n'intéresser que les couches supérieures de l'écorce en ayant soin de ne pas attaquer le libère; l'écorce enlevée ouvre toutes les galeries horizontales des Scolytus et les empêche de continuer leurs ravages autour de l'arbre, on peut aussi sonder ces galeries avec un fort style d'archal terminé en crochet afin de détruire les larves trop enfoncées dans les galeries et que l'enlèvement de l'écorce n'avait pas mises à jour. Sur les arbres complètement abîmés il sera bon également de pratiquer des incisions sur les premières grosses branches. Le traitement des ormes de la façon indiquée ci-dessus peut se faire tout l'hiver depuis la chute des feuilles jusqu'au printemps, cependant il n'est pas prudent d'attendre que la sève ait commencé à descendre entre le bois et l'écorce. INFORMATIONS Comice agricole. — Ainsi que nous l'avons annoncé en temps
longueur sur les sujets moins attaqués; l'opération doit être faite de façon à n'intéresser que les couches supérieures de l'écorce en ayant soin de ne pas attaquer le libère; l'écorce enlevée ouvre toutes les galeries horizontales des Scolytus et les empêche de continuer leurs ravages autour de l'arbre, on peut aussi sonder ces galeries avec un fort style d'archal terminé en crochet afin de détruire les larves trop enfoncées dans les galeries et que l'enlèvement de l'écorce n'avait pas mises à jour. Sur les arbres complètement abîmés il sera bon également de pratiquer des incisions sur les premières grosses branches. Le traitement des ormes de la façon indiquée ci-dessus peut se faire tout l'hiver depuis la chute des feuilles jusqu'au printemps, cependant il n'est pas prudent d'attendre que la sève ait commencé à descendre entre le bois et l'écorce. INFORMATIONS Comice agricole. — Ainsi que nous l'avons annoncé en temps opportun dans les colonnes du Cultivateur, le jeudi 7 septembre, le comice agricole de Villefranche donnait un concours. Favorisée par un temps splendide, cette petite fête agricole a été des plus gentilles et grâce au zèle, au dévouement des membres chargés de son organisation, des plus brillantes, des mieux réussies. L'exposition avait lieu sur le boulevard Alsace-Lorraine qui, par suite de ce choix, présentait une animation inaccoutumée. Toutes les espèces (chevaline, bovine, ovine, porcine, gallinacés) étaient largement représentées par les plus beaux, les plus magnifiques sujets. Les prix, plus nombreux cette année que de coutume par suite des grosses allocations accordées par le gouvernement de la République, ont été décernés sans préoccupation aucune, au plus méritant, au plus digne, car le Comice ne fait pas de politique et s'intéresse d'une manière toute particulière aux besoins matériels, moraux même, de nos populations rurales. À midi un banquet fraternel réunissait presque tous les membres du Comice dans les salons, croyons-nous, de l'hôtel Mirage. Cette charmante fête s'est terminée par une conférence donnée à trois heures du soir, salle de la justice de paix, hôtel de la Mairie, par M. Marre, professeur d'agriculture. Un public nombreux y a pris part. Le sujet choisi
L'exposition avait lieu sur le boulevard Alsace-Lorraine qui, par suite de ce choix, présentait une animation inaccoutumée. Toutes les espèces (chevaline, bovine, ovine, porcine, gallinacés) étaient largement représentées par les plus beaux, les plus magnifiques sujets. Les prix, plus nombreux cette année que de coutume par suite des grosses allocations accordées par le gouvernement de la République, ont été décernés sans préoccupation aucune, au plus méritant, au plus digne, car le Comice ne fait pas de politique et s'intéresse d'une manière toute particulière aux besoins matériels, moraux même, de nos populations rurales. À midi un banquet fraternel réunissait presque tous les membres du Comice dans les salons, croyons-nous, de l'hôtel Mirage. Cette charmante fête s'est terminée par une conférence donnée à trois heures du soir, salle de la justice de paix, hôtel de la Mairie, par M. Marre, professeur d'agriculture. Un public nombreux y a pris part. Le sujet choisi par le conférencier était le Rouge des porcs et la vaccination de ces animaux. Encore une fois, nos meilleures félicitations aux membres du Comice. Conférence agricole. — M. Mavre, professeur départemental d'agriculture, fera à St-Chély d'Aubrac, le jeudi 21 septembre à 9 heures du matin, une conférence agricole. Sujet : Alimentation du bétail. Conférence agricole. — M. Marre, professeur départemental d'agriculture, fera à Sainte-Geneviève, le samedi 23 septembre à 9 heures du matin, une conférence agricole. Sujet : Alimentation du bétail. Conférence agricole. — M. Marre, professeur départemental d'agriculture, fera à Mur-de-Barrez, le dimanche 24 septembre à 2 heures du soir, une conférence agricole. Sujet : Alimentation du bétail. Maurice. -Les coupes de bois des forêts domaniales et communales, viennent d'être adjugées : 1° Au prix de 1.450 fr., outre les charges évaluées à 160 fr., à M. Pierre Fraty, de Cornilloux, commune de Montboudon, la coupe de feuillus et résineux de 7 hectares 59 ares de la forêt domaniale d'Algèrès de Féniers ; 2° Les deux coupes communales de la forêt du Falgoux, appartenant à la commune de ce nom, au prix de 5.220 fr., à M. Eugène Filliol jeune, à Tulle (Corrèze). Comme toujours, trois coupes de la
Alimentation du bétail. Conférence agricole. — M. Marre, professeur départemental d'agriculture, fera à Sainte-Geneviève, le samedi 23 septembre à 9 heures du matin, une conférence agricole. Sujet : Alimentation du bétail. Conférence agricole. — M. Marre, professeur départemental d'agriculture, fera à Mur-de-Barrez, le dimanche 24 septembre à 2 heures du soir, une conférence agricole. Sujet : Alimentation du bétail. Maurice. -Les coupes de bois des forêts domaniales et communales, viennent d'être adjugées : 1° Au prix de 1.450 fr., outre les charges évaluées à 160 fr., à M. Pierre Fraty, de Cornilloux, commune de Montboudon, la coupe de feuillus et résineux de 7 hectares 59 ares de la forêt domaniale d'Algèrès de Féniers ; 2° Les deux coupes communales de la forêt du Falgoux, appartenant à la commune de ce nom, au prix de 5.220 fr., à M. Eugène Filliol jeune, à Tulle (Corrèze). Comme toujours, trois coupes de la forêt domaniale de Miers sont restées invendues faute de chemins d'exploitation. École nationale des industries agricoles. Des concours seront ouverts à Paris, les 5, 12 et 19 octobre pour la nomination : 1° d'un professeur de distillerie; 2° d'un professeur d'agriculture et de zootechnie dans ses rapports avec les cultures industrielles et les industries agricoles; et 3° d'un professeur de chimie et de physique à l'École nationale des industries agricoles à Douai. Les cours de chimie et de physique, d'agriculture et de zootechnie comprennent chacun trois leçons par semaine; le traitement de début du professeur est de 3.000 francs. Le cours de distillerie comprend 60 leçons rémunérées à raison de 125 fr. l'une. Conseil des vins de Bordeaux. — Voici le moyen que l'ingénieur C. Mancini indique dans la Giornale vinicolo italiano pour empêcher que les boutures ne se dessèchent lorsqu'on les expédie par petite vitesse. Les transports à grande vitesse sont très coûteux et souvent le prix du transport est supérieur à celui de la marchandise. C'est ce qui a engagé l'ingénieur Mancini à chercher un procédé qui empêche les boutures de vignes et probablement aussi celles d'autres arbustes de se dessécher pendant les longs voyages. Avant d'entourer de