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statistique agricole ; 3° Intensification de la production agricole ; 4° Concours apporté aux associations et aux organisations agricoles ; 5° Enseignement agricole ; 6° Vulgarisation agricole ; 7° Divers. I. — Personnel des services agricoles J'ai signalé dans mon dernier rapport qu'à la suite du décès de M. George, professeur d'agriculture à Montbéliard, le personnel de l'enseignement agricole professionnel du département était réduit au seul directeur des Services agricoles assisté d'un professeur d'agriculture adjoint à la Direction, et que le plus grand intérêt s'attache à ce que la chaire d'agriculture de Pontarlier soit rétablie. Je ne veux pas revenir sur les raisons de ce rétablissement que j'ai données dans le rapport en question ; je vous indique simplement qu'à la date du 18 juillet, j'ai signalé, par un rapport spécial à M. l'Inspecteur général d'agriculture de la région et sur sa demande, la nécessité du rétablissement de cette chaire. Tout me laisse espérer que l'Administration voudra bien donner SÉANCE DU 30 SEPTEMBRE 1930 467 une suite favorable à la demande qui lui a été ainsi adressée et qui répond au vœu de la population et des associations agricoles de l'arrondissement de Pontarlier. II. — Situation agricole du département et statistique agricole Outre l'établissement des états mensuels de culture, le personnel de la Direction des Services agricoles a été appelé cette année à collaborer à l'établissement de l'enquête agricole de 1929-1930. A cet effet, le directeur des Services agricoles lui-même, ainsi que MM. Vercier, professeur d'agriculture adjoint à la Direction, et Tournebise, professeur à l'Ecole nationale d'industrie laitière de Mamirolle, se sont rendus dans le courant du mois de décembre dans les communes suivantes : Beure, Recologne, Naisey, Mouthier, Sancey-le-Grand, Les Fins, Sainte-Marie, Amathay-Vésigneux, pour donner sur place à la commission communale de ces localités les renseignements dont elle avait besoin et pour y établir avec elle l'état des réponses relatives à cette enquête. En ce qui concerne la situation agricole du département, le directeur des Services agricoles ne peut se dispenser de signaler d'une façon spéciale la pauvreté des récoltes de 1930. La récolte des céréales sera réduite dans
statistique agricole Outre l'établissement des états mensuels de culture, le personnel de la Direction des Services agricoles a été appelé cette année à collaborer à l'établissement de l'enquête agricole de 1929-1930. A cet effet, le directeur des Services agricoles lui-même, ainsi que MM. Vercier, professeur d'agriculture adjoint à la Direction, et Tournebise, professeur à l'Ecole nationale d'industrie laitière de Mamirolle, se sont rendus dans le courant du mois de décembre dans les communes suivantes : Beure, Recologne, Naisey, Mouthier, Sancey-le-Grand, Les Fins, Sainte-Marie, Amathay-Vésigneux, pour donner sur place à la commission communale de ces localités les renseignements dont elle avait besoin et pour y établir avec elle l'état des réponses relatives à cette enquête. En ce qui concerne la situation agricole du département, le directeur des Services agricoles ne peut se dispenser de signaler d'une façon spéciale la pauvreté des récoltes de 1930. La récolte des céréales sera réduite dans l'ensemble du département de près de moitié de ce qu'elle est normalement. Cette réduction de récolte est due à une violente attaque de rouille noire suivie d'échaudage du grain, à l'envahissement des cultures par les mauvaises herbes et à la germination sur place du grain en raison des pluies persistantes des mois de mai, de juin et de juillet. La récolte de la vigne et des arbres fruitiers est à peu près complètement perdue, sauf pour les arbres à fruits à pépins, qui possèdent encore quelques fruits. La récolte de pommes de terre a beaucoup souffert des violentes attaques de mildiou propagées par l'humidité. Enfin la récolte du foin, qui s'annonçait très abondante, n'a pu être rentrée qu'avec difficultés. Le foin a été mouillé, il a perdu beaucoup de ses qualités nutritives et de sa valeur commerciale en raison des pluies persistantes de juin et juillet, une partie du foin n'a pu être récoltée et a dû être laissée sur pied. Cette année 1930 ne manquera pas d'être la plus mauvaise depuis une période assez longue. III. — Intensification de la production agricole L'intensification de la production agricole est la raison d'être de l'Office agricole. Le directeur des Services agricoles,
des mois de mai, de juin et de juillet. La récolte de la vigne et des arbres fruitiers est à peu près complètement perdue, sauf pour les arbres à fruits à pépins, qui possèdent encore quelques fruits. La récolte de pommes de terre a beaucoup souffert des violentes attaques de mildiou propagées par l'humidité. Enfin la récolte du foin, qui s'annonçait très abondante, n'a pu être rentrée qu'avec difficultés. Le foin a été mouillé, il a perdu beaucoup de ses qualités nutritives et de sa valeur commerciale en raison des pluies persistantes de juin et juillet, une partie du foin n'a pu être récoltée et a dû être laissée sur pied. Cette année 1930 ne manquera pas d'être la plus mauvaise depuis une période assez longue. III. — Intensification de la production agricole L'intensification de la production agricole est la raison d'être de l'Office agricole. Le directeur des Services agricoles, en tant qu'agent d'exécution des décisions de l'Office, est appelé à donner son concours le plus entier à cet organisme, à la tête duquel se trouvent 3 représentants du Conseil général et 3 représentants de la Chambre d'agriculture. C'est dire que tout ce qui concerne l'intervention des Services agricoles départementaux dans l'intensification de la production agricole (sélection de semences, emploi rationnel des engrais, sélection du bétail bovin et des chevaux, concours laitier, etc.) ne serait que la répétition de ce qui a été exposé par le président de l'Office dans son rapport avec lequel celui-ci ne doit pas faire double emploi. IV. — Concours apporté aux associations et aux organisations agricoles Le directeur des Services agricoles considère qu'une des parties les plus importantes de ses fonctions consiste à donner son concours aux associations et aux organisations agricoles qui se font chaque année de plus en plus nombreuses et qui ont pour objet l'amélioration d'une des branches de la production agricole. À cet égard, le directeur des Services agricoles donne son concours le plus entier aux associations de mutualité (caisses d'assurances mutuelles contre les accidents, contre l'incendie, contre la mortalité du bétail et des chevaux), de coopération (coopératives laitières et de
dans l'intensification de la production agricole (sélection de semences, emploi rationnel des engrais, sélection du bétail bovin et des chevaux, concours laitier, etc.) ne serait que la répétition de ce qui a été exposé par le président de l'Office dans son rapport avec lequel celui-ci ne doit pas faire double emploi. IV. — Concours apporté aux associations et aux organisations agricoles Le directeur des Services agricoles considère qu'une des parties les plus importantes de ses fonctions consiste à donner son concours aux associations et aux organisations agricoles qui se font chaque année de plus en plus nombreuses et qui ont pour objet l'amélioration d'une des branches de la production agricole. À cet égard, le directeur des Services agricoles donne son concours le plus entier aux associations de mutualité (caisses d'assurances mutuelles contre les accidents, contre l'incendie, contre la mortalité du bétail et des chevaux), de coopération (coopératives laitières et de fromagerie) et de crédit agricole mutuel (caisses de crédit agricole du Doubs). Il fait également partie d'un certain nombre de commissions instituées en vue de l'examen et de l'étude de questions se rattachant à l'agriculture, notamment : Commission météorologique, Comité départemental des mutilés et réformés de la guerre, Comité départemental des pupilles de la Nation, Commission de répartition des indemnités pour dommages causés par les calamités publiques, Comité départemental d'aide et protection des femmes immigrantes, Comité départemental de ravitaillement, Commission régionale des bourses, Comité départemental de secours aux sinistrés du Sud-Ouest, Comité départemental de la pêche et de la pisciculture fluviale, Office départemental et municipal de placement. Enfin, le directeur des Services agricoles remplit les fonctions de secrétaire de la Chambre départementale d'agriculture et de la Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne et Franche-Comté, dont le siège est à Besançon. Je me permets, Monsieur le Préfet, d'appeler votre attention et celle de l'Assemblée départementale sur quelques-unes des questions qui ont fait l'objet des délibérations de ces associations ou organisations au cours de l'année écoulée : 1° Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne et de Franche-Comté. — Cette Chambre régionale, qui a été constituée dans le courant de l'année 1929, a eu à
des pupilles de la Nation, Commission de répartition des indemnités pour dommages causés par les calamités publiques, Comité départemental d'aide et protection des femmes immigrantes, Comité départemental de ravitaillement, Commission régionale des bourses, Comité départemental de secours aux sinistrés du Sud-Ouest, Comité départemental de la pêche et de la pisciculture fluviale, Office départemental et municipal de placement. Enfin, le directeur des Services agricoles remplit les fonctions de secrétaire de la Chambre départementale d'agriculture et de la Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne et Franche-Comté, dont le siège est à Besançon. Je me permets, Monsieur le Préfet, d'appeler votre attention et celle de l'Assemblée départementale sur quelques-unes des questions qui ont fait l'objet des délibérations de ces associations ou organisations au cours de l'année écoulée : 1° Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne et de Franche-Comté. — Cette Chambre régionale, qui a été constituée dans le courant de l'année 1929, a eu à s'occuper, dès sa création, d'une question qui est du plus haut intérêt pour les cultivateurs de notre département : celle de la défense du fromage de gruyère. Sur l'initiative de cette Chambre régionale, un congrès national du gruyère, dont le directeur des Services agricoles du Doubs était le secrétaire, s'est tenu à Bourg les 28 février et 1er mars 1930. Vous trouverez le compte rendu détaillé des séances de ce congrès dans la brochure que je joins à ce rapport. Au cours de ce congrès a été créé un Syndicat national des producteurs français de gruyère, dont le premier soin a été de s'occuper d'une façon toute spéciale des questions suivantes : 1° Dénomination du gruyère vis-à-vis du commerce international ; 2° Relèvement du droit de douane à l'entrée du gruyère en France ; 3° Réglementation de la teneur en matière grasse du fromage de gruyère. Un exposé succinct du rôle du Syndicat national des producteurs français de gruyère a été fait par son président à la session de la Chambre régionale d'agriculture du 17 juillet. J'ai l'honneur de joindre à ce rapport le procès-verbal de cette session. 2° Aide et protection aux femmes immigrantes. — La question a été
tenu à Bourg les 28 février et 1er mars 1930. Vous trouverez le compte rendu détaillé des séances de ce congrès dans la brochure que je joins à ce rapport. Au cours de ce congrès a été créé un Syndicat national des producteurs français de gruyère, dont le premier soin a été de s'occuper d'une façon toute spéciale des questions suivantes : 1° Dénomination du gruyère vis-à-vis du commerce international ; 2° Relèvement du droit de douane à l'entrée du gruyère en France ; 3° Réglementation de la teneur en matière grasse du fromage de gruyère. Un exposé succinct du rôle du Syndicat national des producteurs français de gruyère a été fait par son président à la session de la Chambre régionale d'agriculture du 17 juillet. J'ai l'honneur de joindre à ce rapport le procès-verbal de cette session. 2° Aide et protection aux femmes immigrantes. — La question a été posée, dans le courant de l'année, d'une façon très formelle, par le gouvernement polonais, d'une aide et de la protection à accorder aux femmes polonaises employées à la culture. Le gouvernement polonais a demandé que non seulement un comité d'aide et de protection des femmes polonaises soit créé dans chaque département, ce comité existe dans le Doubs et il est appelé à fonctionner normalement, mais il exige que ce comité soit doté d'au moins une inspectrice appointée, parlant la langue polonaise, et il fait de la création de ces fonctions une condition sine qua non pour la reprise de l'immigration féminine polonaise dans chaque département. Or, il est incontestable que la main-d'œuvre polonaise est indispensable dans le Doubs. A l'heure actuelle, il existe environ 134 travailleuses agricoles de nationalité polonaise répandues à peu près dans tout le département, sauf dans la région qui est au nord du Doubs et à l'ouest de la Loue. De nombreuses demandes ont été adressées aux services compétents par les cultivateurs du département depuis le 1er janvier dernier, aucune n'a pu être satisfaite en raison du veto opposé par les autorités polonaises qui exigent la création de cet emploi d'inspectrice. Il est donc indispensable, pour
département, ce comité existe dans le Doubs et il est appelé à fonctionner normalement, mais il exige que ce comité soit doté d'au moins une inspectrice appointée, parlant la langue polonaise, et il fait de la création de ces fonctions une condition sine qua non pour la reprise de l'immigration féminine polonaise dans chaque département. Or, il est incontestable que la main-d'œuvre polonaise est indispensable dans le Doubs. A l'heure actuelle, il existe environ 134 travailleuses agricoles de nationalité polonaise répandues à peu près dans tout le département, sauf dans la région qui est au nord du Doubs et à l'ouest de la Loue. De nombreuses demandes ont été adressées aux services compétents par les cultivateurs du département depuis le 1er janvier dernier, aucune n'a pu être satisfaite en raison du veto opposé par les autorités polonaises qui exigent la création de cet emploi d'inspectrice. Il est donc indispensable, pour assurer le recrutement de cette main-d'œuvre féminine spéciale dont nos cultivateurs ne peuvent pas se passer, que le département soit doté d'une inspectrice des femmes polonaises employées à l'agriculture. Pour cette raison, j'ai l'honneur de vous proposer, Monsieur le Préfet, de créer un emploi d'inspectrice de la main-d'œuvre féminine polonaise dans le département du Doubs. SÉANCE DU 30 SEPTEMBRE 1930 473 Cette inspectrice aurait son bureau au secrétariat du Comité d'aide et d'assistance aux femmes immigrantes employées à l'agriculture et de décider que cette inspectrice recevra d'une part une indemnité forfaitaire correspondant à une journée de présence par semaine au bureau du Comité et, d'autre part, des vacations et frais de déplacement pour chaque voyage d'inspection qu'elle aura à faire dans le département. Le crédit dont il est nécessaire d'envisager l'inscription au budget départemental me paraît devoir s'élever au maximum à 20.000 fr., dont il sera justifié par l'emploi qui en sera fait. L'inspectrice, dont l'emploi serait ainsi créé, serait en relation avec toutes les femmes polonaises employées à l'agriculture dans le département et elle aurait à se déplacer sur l'ordre du Comité d'aide et de protection aux immigrantes polonaises, chaque fois que l'utilité d'une inspection sur place se fera
dans le département du Doubs. SÉANCE DU 30 SEPTEMBRE 1930 473 Cette inspectrice aurait son bureau au secrétariat du Comité d'aide et d'assistance aux femmes immigrantes employées à l'agriculture et de décider que cette inspectrice recevra d'une part une indemnité forfaitaire correspondant à une journée de présence par semaine au bureau du Comité et, d'autre part, des vacations et frais de déplacement pour chaque voyage d'inspection qu'elle aura à faire dans le département. Le crédit dont il est nécessaire d'envisager l'inscription au budget départemental me paraît devoir s'élever au maximum à 20.000 fr., dont il sera justifié par l'emploi qui en sera fait. L'inspectrice, dont l'emploi serait ainsi créé, serait en relation avec toutes les femmes polonaises employées à l'agriculture dans le département et elle aurait à se déplacer sur l'ordre du Comité d'aide et de protection aux immigrantes polonaises, chaque fois que l'utilité d'une inspection sur place se fera sentir à ce Comité. V. — Enseignement agricole L'enseignement agricole est donné par les soins et sous contrôle des Services agricoles départementaux : À l'École normale d'instituteurs, À l'École d'agriculture d'hiver annexée au lycée Victor-Hugo, à Besançon. À l'École d'agriculture d'hiver ambulante annexée au collège de Pontarlier, À l'École ménagère agricole ambulante, Par les instituteurs ruraux chargés de cours agricoles postérieurs. École normale d'instituteurs. — L'enseignement agricole est donné aux élèves de 2e et de 3e années à raison d'une leçon d'une heure par semaine à chaque année, et il est complété par une visite mensuelle à l'exploitation de M. Bulloz, cultivateur à Besançon-Saint-Claude, et par des travaux au jardin de l'École. Je me bornerai à signaler que les futurs instituteurs, dont beaucoup sont appelés à faire leur carrière dans les communes rurales, suivent avec intérêt cet enseignement et qu'à la deuxième partie de l'examen du brevet supérieur, ces élèves, en presque totalité, ayant le choix entre une épreuve de sciences appliquées à l'agriculture et une de sciences appliquées à l'industrie, choisissent la première et la traitent généralement à la satisfaction du jury d'examen. École d'agriculture d'hiver annexée au lycée Victor-Hugo, à Besançon. — Cette école a réuni, au cours
agricole ambulante, Par les instituteurs ruraux chargés de cours agricoles postérieurs. École normale d'instituteurs. — L'enseignement agricole est donné aux élèves de 2e et de 3e années à raison d'une leçon d'une heure par semaine à chaque année, et il est complété par une visite mensuelle à l'exploitation de M. Bulloz, cultivateur à Besançon-Saint-Claude, et par des travaux au jardin de l'École. Je me bornerai à signaler que les futurs instituteurs, dont beaucoup sont appelés à faire leur carrière dans les communes rurales, suivent avec intérêt cet enseignement et qu'à la deuxième partie de l'examen du brevet supérieur, ces élèves, en presque totalité, ayant le choix entre une épreuve de sciences appliquées à l'agriculture et une de sciences appliquées à l'industrie, choisissent la première et la traitent généralement à la satisfaction du jury d'examen. École d'agriculture d'hiver annexée au lycée Victor-Hugo, à Besançon. — Cette école a réuni, au cours de l'hiver 1929-1930, 14 élèves, à 12 desquels a été attribué le diplôme de l'École. Voici les noms de ces élèves, leur origine et leur classement de sortie : 1er Tatu, à Chambornay (Haute-Saône). 2e Leuba, de Sainte-Anne. 3e Grosjean, A., de Servin. 4e Jeannot, de Villers-Saint-Martin. 5e Folletête, de Villers-Buzon. 6e Poupeney, Claude, de Chamesol. 7e Defrasne, Claude, de Bouverans. 8e Dame, Joseph, de Mouthier. 9e Roussiaux, André, à Bue. 10e Devillers, de Laviron. 11e Duffay, Georges, de Lans. 12e Roy, Charles, d'Autechaux. Non classés : Carlin, Roussel. Comme je l'ai indiqué dans mon rapport de 1929, il me semble désirable que l'École d'agriculture soit, comme dans plusieurs autres départements, annexée à un établissement d'enseignement agricole. La chose paraît possible grâce aux agrandissements prévus à l'École nationale d'industrie laitière de Mamirolle, dans les locaux de laquelle pourront être aménagés les salles d'enseignement et d'internat pour l'École d'agriculture d'hiver. Ce transfert n'occasionnera aucune charge supplémentaire au budget de l'École et tout fait prévoir que les fils de cultivateurs, moins dépaysés dans le milieu rural de Mamirolle que dans un établissement d'enseignement secondaire urbain, viendront en plus grand nombre et resteront plus longtemps à l'École. Je saisis, au surplus, avec empressement
Villers-Buzon. 6e Poupeney, Claude, de Chamesol. 7e Defrasne, Claude, de Bouverans. 8e Dame, Joseph, de Mouthier. 9e Roussiaux, André, à Bue. 10e Devillers, de Laviron. 11e Duffay, Georges, de Lans. 12e Roy, Charles, d'Autechaux. Non classés : Carlin, Roussel. Comme je l'ai indiqué dans mon rapport de 1929, il me semble désirable que l'École d'agriculture soit, comme dans plusieurs autres départements, annexée à un établissement d'enseignement agricole. La chose paraît possible grâce aux agrandissements prévus à l'École nationale d'industrie laitière de Mamirolle, dans les locaux de laquelle pourront être aménagés les salles d'enseignement et d'internat pour l'École d'agriculture d'hiver. Ce transfert n'occasionnera aucune charge supplémentaire au budget de l'École et tout fait prévoir que les fils de cultivateurs, moins dépaysés dans le milieu rural de Mamirolle que dans un établissement d'enseignement secondaire urbain, viendront en plus grand nombre et resteront plus longtemps à l'École. Je saisis, au surplus, avec empressement l'occasion qui m'est offerte par ce rapport d'exprimer au personnel administratif du lycée Victor-Hugo mes bien vifs remerciements. École d'agriculture d'hiver annexée au collège de Pontarlier. — Le fonctionnement de ces cours spéciaux d'agriculture, qui doit être assuré avec le personnel de la Direction des Services agricoles en résidence à Besançon, est forcément précaire et oblige à des frais de déplacement considérables. Au surplus, je me suis efforcé de maintenir ce cours à Pontarlier, malgré ces difficultés matérielles, dans l'espoir que, aussitôt réalisé le rétablissement de la chaire d'agriculture de Pontarlier, une réorganisation définitive de ce cours d'agriculture pourrait être envisagée, dont bénéficieront les fils de cultivateurs de l'arrondissement de Pontarlier. École ménagère agricole ambulante. — Au cours de cette année, cette École a tenu deux sessions rurales, la première d'octobre 1929 à janvier 1930 à Recologne, la seconde de février à mai 1930 à Montbéliard, et une session urbaine, destinée aux jeunes filles de la ville, en juin et juillet 1930, à Montbéliard. Voici le nombre d'élèves et la liste de classement pour chaque session rurale : Recologne, 16 élèves diplômées : Mmes Vernerey Juliette, Perrot Suzanne, Millot Germaine, Voillet Eugénie, Tissot Joséphine, Perrin Berthe, Thomas Blanche, Eustache Francine,