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sans pouvoir réussir aussi bien que lui. Le prix des dindes est de 6 livres et celui des poulardes de 4 livres 10 sous. Il apprête encore des Poulardes à la mode, qui se mangent chaud pour entrée, avec un ragoût; le prix est de 5 livres. On trouve aussi chez lui des dindes crues du Périgord, farcies de truffes; le prix est de 15 livres la pièce. Ses demeures sont à Paris, rue Galande, au coin de celle des Rats, à l’Hôtel du Saint-Esprit, quartier de la place Maubert. SCIENCES. Histoire Naturelle. Le P. Cotte, Prêtre de l’Oratoire, à Montmorency, a eu sous les yeux la preuve la plus évidente et la plus complète de l’utilité de l’écorce dans les arbres pour la végétation. Elle paraît même en être l’agent le plus essentiel, puisque, comme le remarque ce savant observateur, on voit ordinairement périr les arbres dépouillés de leur écorce, au lieu que le fait dont il a été témoin, prouve qu’une grosse branche peut fleurir et porter du fruit en ne tenant au tronc que par l’écorce. Tel était l’état d'une grande branche de cerisier, que le P. Cotte aperçut en se promenant dans la Vallée de Montmorency. Elle serait rompue dans le temps où les fleurs commençaient à se développer. La floraison en fut très-heureuse; le fruit noua bien, et parvint à une parfaite maturité; en un mot, l’état de cette branche rompue était, pour la végétation, précisément celui des autres branches de l’arbre. On la coupa lorsque le fruit fut passé; mais à l’aspect de vigueur qu’elle avait encore, il y a lieu, de penser qu’elle aurait pu subister l’année suivante. SPECTACLES. Opéra. On continue avec succès les représentations de la Reine de Golconde. Les principaux Acteurs ont repris leurs rôles, et donnent plus d'intérêt à cet Opéra. Le sieur Larrivée joue avec beaucoup d’intelligence, et chante avec le goût le plus parfait le beau rôle de Saint-Far, Général des Français. La Dame Larrivée fait également plaire dans le rôle varié et piquant de la Reine de Golconde. Le sieur le Gros chante plusieurs airs d’exécution,
Elle serait rompue dans le temps où les fleurs commençaient à se développer. La floraison en fut très-heureuse; le fruit noua bien, et parvint à une parfaite maturité; en un mot, l’état de cette branche rompue était, pour la végétation, précisément celui des autres branches de l’arbre. On la coupa lorsque le fruit fut passé; mais à l’aspect de vigueur qu’elle avait encore, il y a lieu, de penser qu’elle aurait pu subister l’année suivante. SPECTACLES. Opéra. On continue avec succès les représentations de la Reine de Golconde. Les principaux Acteurs ont repris leurs rôles, et donnent plus d'intérêt à cet Opéra. Le sieur Larrivée joue avec beaucoup d’intelligence, et chante avec le goût le plus parfait le beau rôle de Saint-Far, Général des Français. La Dame Larrivée fait également plaire dans le rôle varié et piquant de la Reine de Golconde. Le sieur le Gros chante plusieurs airs d’exécution, et de goût qu’il rend tous superbement. Les danses sont agréables et forment des tableaux charmants. On ne peut trop applaudir le pas si pittoresque, si naïf, si expressif du sieur Dauberval et de la Demoiselle Allard représentant les caractères de l’amour. NOUVELLES LITTÉRAIRES. Prix Académiques. Prix proposé par l’Académie des Sciences, Belles-Lettres & Arts de Lyon, pour l’année 1770. L’Académie des Sciences, Belles-Lettres & Arts de Lyon, propose pour le prix de Physique fondé par M. Christin, qui sera distribué à la Fête de Saint Louis 1773. Le sujet suivant : Déterminer quels sont les principes qui constituent la Lymphe; quel est le véritable organe qui la prépare; si les vaisseaux qui la portent dans toutes les parties du corps, font une continuation des dernières divisions des artères sanguines, ou si ce sont des canaux totalement différents et particuliers à ce fluide; enfin quel est son usage dans l’économie animale. Les ouvrages seront adressés francs de port à Lyon : à M. de la Tourrette, Conseiller à la Cour des Machines, Secrétaire perpétuel pour la classe des Sciences, rue Bois-Falc ; ou à M. Bollioud Mermet, Secrétaire perpétuel pour la classe des Belles-Lettres, rue du Plat; ou chez Aimé
des Sciences, Belles-Lettres & Arts de Lyon, pour l’année 1770. L’Académie des Sciences, Belles-Lettres & Arts de Lyon, propose pour le prix de Physique fondé par M. Christin, qui sera distribué à la Fête de Saint Louis 1773. Le sujet suivant : Déterminer quels sont les principes qui constituent la Lymphe; quel est le véritable organe qui la prépare; si les vaisseaux qui la portent dans toutes les parties du corps, font une continuation des dernières divisions des artères sanguines, ou si ce sont des canaux totalement différents et particuliers à ce fluide; enfin quel est son usage dans l’économie animale. Les ouvrages seront adressés francs de port à Lyon : à M. de la Tourrette, Conseiller à la Cour des Machines, Secrétaire perpétuel pour la classe des Sciences, rue Bois-Falc ; ou à M. Bollioud Mermet, Secrétaire perpétuel pour la classe des Belles-Lettres, rue du Plat; ou chez Aimé de Laroche, Libraire-Imprimeur de l’Académie, aux Halles de la Grenette. Les Savants étrangers sont avertis qu’il ne suffit pas d’acquitter le port de leurs paquets jusqu’aux frontières de la France, mais qu’ils doivent aussi commettre quelqu’un pour affranchir ces paquets, depuis la frontière jusqu’à Lyon, sans quoi leurs mémoires ne seraient point admis au Concours. Aucun ouvrage ne sera reçu après le premier Avril 1770. L’Académie dans son Assemblée publique, qui suivra immédiatement la Fête de S. Louis, proclamera la pièce qui aura mérité les suffrages. Autre Prix proposé par la même Académie, pour la même année 1770. On demande des recherches sur les causes du vice cancerreux, qui conduisent à déterminer sa nature, ses effets et les meilleurs moyens de le combattre. M. Pouteau le fils, Chirurgien gradué de l’Académie Royale de Chirurgie de Paris, de celle de Rouen, et l’un des membres de l’Académie de Lyon, après s’être occupé à traiter ce sujet dans des Lettres qu’il est sur le point de publier, n’a pas cru l’avoir épuisé, et pénétré de l’importance dont il est pour l’humanité, il a désiré de le voir soumis à de nouvelles recherches. En conséquence, il s'est engagé envers l'Académie des Sciences, Belles-Lettres
seraient point admis au Concours. Aucun ouvrage ne sera reçu après le premier Avril 1770. L’Académie dans son Assemblée publique, qui suivra immédiatement la Fête de S. Louis, proclamera la pièce qui aura mérité les suffrages. Autre Prix proposé par la même Académie, pour la même année 1770. On demande des recherches sur les causes du vice cancerreux, qui conduisent à déterminer sa nature, ses effets et les meilleurs moyens de le combattre. M. Pouteau le fils, Chirurgien gradué de l’Académie Royale de Chirurgie de Paris, de celle de Rouen, et l’un des membres de l’Académie de Lyon, après s’être occupé à traiter ce sujet dans des Lettres qu’il est sur le point de publier, n’a pas cru l’avoir épuisé, et pénétré de l’importance dont il est pour l’humanité, il a désiré de le voir soumis à de nouvelles recherches. En conséquence, il s'est engagé envers l'Académie des Sciences, Belles-Lettres & Arts de Lyon, à donner la forme de 600 livres à l'auteur, qui aura composé sur ce sujet, le meilleur ouvrage, au jugement de la même Académie. Cette Compagnie a agréé l'engagement de M. Pouteau, et s'engage d'annoncer ce prix pour l'année 1770, aux mêmes conditions énoncées dans le programme précédent; il sera distribué à la même époque. Observations. L'ancienne Médecine paraissait avoir décidé que tout cancer qu'on ne peut extirper, est d'une nature incurable. On a introduit depuis quelques années l'usage interne de quelques plantes, jusques-là réputées vénéneuses. On a essayé de la belladonna; la ciguë lui a succédé, et l'Europe entière en a conçu les plus grandes espérances; d'autres médicaments inconnus ont obtenu des succès, mais les succès des uns et des autres n'ont pu réunir les esprits, et décider la question. Les Auteurs qui voudront concourir, doivent donc s'attacher spécialement à fixer les bornes de la possibilité physique de détruire par des médicaments, tant internes qu'externes, les causes & les effets du virus cancéreux, consideration faite de l'âge, du sexe, du tempérament du sujet, et des divers degrés d'acrimonie dont ce virus est susceptible. L'Académie exige que les Auteurs qui auront des guérisons à rapporter, entrent
programme précédent; il sera distribué à la même époque. Observations. L'ancienne Médecine paraissait avoir décidé que tout cancer qu'on ne peut extirper, est d'une nature incurable. On a introduit depuis quelques années l'usage interne de quelques plantes, jusques-là réputées vénéneuses. On a essayé de la belladonna; la ciguë lui a succédé, et l'Europe entière en a conçu les plus grandes espérances; d'autres médicaments inconnus ont obtenu des succès, mais les succès des uns et des autres n'ont pu réunir les esprits, et décider la question. Les Auteurs qui voudront concourir, doivent donc s'attacher spécialement à fixer les bornes de la possibilité physique de détruire par des médicaments, tant internes qu'externes, les causes & les effets du virus cancéreux, consideration faite de l'âge, du sexe, du tempérament du sujet, et des divers degrés d'acrimonie dont ce virus est susceptible. L'Académie exige que les Auteurs qui auront des guérisons à rapporter, entrent dans le détail de toutes les circonstances, et que, sans néanmoins se faire connaître, ils ne négligent rien, pour donner aux faits toute l'authenticité possible. Prix de Mathématiques pour l'année 1769. La même Académie a proposé pour le prix qu'elle doit distribuer en l'année 1769, le sujet suivant: Déterminer les moyens les plus convenables de moudre les blés nécessaires à la subsistance de la ville de Lyon. On ne rapportera pas ici le programme entier, tel qu'il fut publié l'année dernière, on se contentera de rappeler aux Auteurs qui veulent concourir, que, quels que soient les moyens qu'ils proposent, ils doivent en faire une application précise à la situation de la ville de Lyon. Le prix est une médaille d'or de 300 livres à laquelle MM. les Prévôts des Marchands & Échevins de cette Ville, se sont engagés de joindre une pareille somme de 300 livres. Les Mémoires ne seront pas reçus après le premier Avril 1769. Avis concernant le prix des Arts que distribute la même Académie. L'Académie avait proposé pour le sujet qui devait être couronné en 1765, de trouver le moyen de durcir les cuirs, &c; elle continua le même sujet pour la présente année 1768, le
moyens les plus convenables de moudre les blés nécessaires à la subsistance de la ville de Lyon. On ne rapportera pas ici le programme entier, tel qu'il fut publié l'année dernière, on se contentera de rappeler aux Auteurs qui veulent concourir, que, quels que soient les moyens qu'ils proposent, ils doivent en faire une application précise à la situation de la ville de Lyon. Le prix est une médaille d'or de 300 livres à laquelle MM. les Prévôts des Marchands & Échevins de cette Ville, se sont engagés de joindre une pareille somme de 300 livres. Les Mémoires ne seront pas reçus après le premier Avril 1769. Avis concernant le prix des Arts que distribute la même Académie. L'Académie avait proposé pour le sujet qui devait être couronné en 1765, de trouver le moyen de durcir les cuirs, &c; elle continua le même sujet pour la présente année 1768, le prix étant double; mais aucun des Mémoires qui lui ont été adressés, n'ayant rempli ses vues, elle le trouve dans le cas de réserver un prix triple pour l'année 1771. Cette configuration l'a engagée à délibérer, dès présente, de ne fixer dans cette occasion aucun sujet déterminé aux Savants & aux Artistes qui voudront concourir; elle a arrêté en conséquence de décerner en 1771, le prix à celui qui, sous la forme ordinaire des Mémoires qu'on adresse aux Académies, lui aura communiqué la découverte la plus utile dans les Arts, en établissant que cette découverte lui appartient, & n'étant pas antérieure à la publication du présent Programme. Observations sur des matières de Jurisprudence criminelle, traduites du Latin de M. Paul Ricci, célèbre Jurisconsulte à Milan, par M. S. D. C. 1768, in-8°, d'environ 170 pages, prix 2 livres broché. On en trouve des exemplaires à Paris, chez Lacombe, Libraire, rue Christine, près la rue Dauphine. Il est traité dans cet ouvrage, 1° des preuves nécessaires pour fonder son jugement en matière criminelle, 2° de la injustice des peines. 3° De la compétence des Tribunaux. Tous objets intérelfangs discutés dans les principes du droit naturel, & des Lois des Romains &
aux Artistes qui voudront concourir; elle a arrêté en conséquence de décerner en 1771, le prix à celui qui, sous la forme ordinaire des Mémoires qu'on adresse aux Académies, lui aura communiqué la découverte la plus utile dans les Arts, en établissant que cette découverte lui appartient, & n'étant pas antérieure à la publication du présent Programme. Observations sur des matières de Jurisprudence criminelle, traduites du Latin de M. Paul Ricci, célèbre Jurisconsulte à Milan, par M. S. D. C. 1768, in-8°, d'environ 170 pages, prix 2 livres broché. On en trouve des exemplaires à Paris, chez Lacombe, Libraire, rue Christine, près la rue Dauphine. Il est traité dans cet ouvrage, 1° des preuves nécessaires pour fonder son jugement en matière criminelle, 2° de la injustice des peines. 3° De la compétence des Tribunaux. Tous objets intérelfangs discutés dans les principes du droit naturel, & des Lois des Romains & des autres Nations. L'Hermitage Royal, ou les Jardins du petit Trianon, Poème qui a concouru au prix de l'Académie Française en 1768. Tortone et ile Deos qui novit agrès. A Paris, chez les Libraires qui vendent les Nouveautés, 1768. L'Auteur suppose que Pomone & Flore voulant préparer un séjour digne de Louis, eussent imploré le secours du Durable du goût, qui aussitôt s'est empressé de préférer lui-même à la constitution de ces Jardins délicieux. Pavillons, Parterres, Volières, Jardins fruitiers & potagers, tout est peint par le Poète, avec beaucoup d'agrément. On lit surtout avec plaisir cette description des serres chaudes. Lorsque l'hiver au froid aride Nous ramène tous les fléaux, Et vient boire la fève humide Dans les veines des arbres-lépreux; Il est un art presque magique Dont le pouvoir les rend féconds En créant pour eux des saisons: Sous leurs tiges il se pratique De secrets & vastes fourneaux, D'où la chaleur, par cent canaux De toutes parts se communique Des racines jusqu'aux rameaux Qui végètent sous des cristaux. C'est là qu'ardente ou tempérée Et dans le tube mesurée La flamme produit, tour à tour, L'Été, le Printemps ou l'Automne, Et fait régner Flore ou Pomone Au sein du
de Louis, eussent imploré le secours du Durable du goût, qui aussitôt s'est empressé de préférer lui-même à la constitution de ces Jardins délicieux. Pavillons, Parterres, Volières, Jardins fruitiers & potagers, tout est peint par le Poète, avec beaucoup d'agrément. On lit surtout avec plaisir cette description des serres chaudes. Lorsque l'hiver au froid aride Nous ramène tous les fléaux, Et vient boire la fève humide Dans les veines des arbres-lépreux; Il est un art presque magique Dont le pouvoir les rend féconds En créant pour eux des saisons: Sous leurs tiges il se pratique De secrets & vastes fourneaux, D'où la chaleur, par cent canaux De toutes parts se communique Des racines jusqu'aux rameaux Qui végètent sous des cristaux. C'est là qu'ardente ou tempérée Et dans le tube mesurée La flamme produit, tour à tour, L'Été, le Printemps ou l'Automne, Et fait régner Flore ou Pomone Au sein du plus très beau séjour. L'hiver, qui frémit à l'entour. De sa glace les environne. Et le Dieu qui préside au jour. S'étonne qu'avant son retour, La terre de fruits se couronne. À la tête du Poème on lit quatre vers où règne cette mélodie qui accompagne toujours le vrai talent. La gloire a dédaigné mes vœux. Mais à mon cœur elle n'est pas moins chère. Plus digne d'elle, & plus heureux, Puisse-t-elle un jour rentrer dans la carrière. Le Voyageur Français ou la connaissance de l'ancien & du Nouveau Monde mis au jour par M. l'abbé de la Porte, Tomes VII & VIII. À Paris, chez Cellot, Imprimeur-Libraire, rue Dauphine, 1768. Ces deux volumes contiennent l’Histoire & la Description de la Sibérie, de la nouvelle Zemble, de la Russie; de la Laponie, de la Norvège, de l’Islande, du Groenland, de la Baie d’Hudson, de l’Île de Terre Neuve & ses environs, de l’Acadie. Cet ouvrage écrit avec précision & avec agrément, renferme tout ce que les Voyageurs ont dit de plus curieux sur ces pays. Il est rempli d’anecdotes, de traits & d’observations qui font voyager agréablement le lecteur, & l’instructent parfaitement de tout ce qu’il y a de remarquable
La gloire a dédaigné mes vœux. Mais à mon cœur elle n'est pas moins chère. Plus digne d'elle, & plus heureux, Puisse-t-elle un jour rentrer dans la carrière. Le Voyageur Français ou la connaissance de l'ancien & du Nouveau Monde mis au jour par M. l'abbé de la Porte, Tomes VII & VIII. À Paris, chez Cellot, Imprimeur-Libraire, rue Dauphine, 1768. Ces deux volumes contiennent l’Histoire & la Description de la Sibérie, de la nouvelle Zemble, de la Russie; de la Laponie, de la Norvège, de l’Islande, du Groenland, de la Baie d’Hudson, de l’Île de Terre Neuve & ses environs, de l’Acadie. Cet ouvrage écrit avec précision & avec agrément, renferme tout ce que les Voyageurs ont dit de plus curieux sur ces pays. Il est rempli d’anecdotes, de traits & d’observations qui font voyager agréablement le lecteur, & l’instructent parfaitement de tout ce qu’il y a de remarquable dans l’Histoire Naturelle de ces pays, & dans les mœurs des habitants. Le public ne doit pas faire moins d'accueil à ces deux nouveaux volumes qu’à ceux qui ont précédé & qui ont été déjà réimprimés. Oraison funèbre de Très-Haute, Très-Puissante & Très-Excellente Princesse Marie-Thérèse, Princesse de Pologne, Reine de France et de Navarre, prononcée en l’Église Paroissiale de S. Jean, au Service solennel que MM. les Prévôt des Marchands & Échevins de la Ville de Paris y ont fait célébrer le Vendredi 30 Septembre 1768, par M l'abbé Fresneau, Curé de S. Jean, Prédicateur ordinaire du Roi. À Paris, chez Augustin-Martin Lottin l’aîné, Libraire-Imprimeur ordinaire de Monsieur le Dauphin & de la Ville, rue S. Jacques, 1768. Cette Oraison funèbre d’une éloquence touchante & instructive représente la Reine sous deux grands aspects bien propres à faire ressortir les sublimes qualités de son cœur, soit dans l’accomplissement des grandeurs & dans l’humiliation des épreuves; sur le théâtre de sa gloire, & dans le lit de ses douleurs, également digne du Trône qu’elle occupa sur la terre, de celui qui l’attendait dans le ciel, parce qu’arrachée constamment à la sagesse, au comble de la gloire & dans le rang suprême, elle
France et de Navarre, prononcée en l’Église Paroissiale de S. Jean, au Service solennel que MM. les Prévôt des Marchands & Échevins de la Ville de Paris y ont fait célébrer le Vendredi 30 Septembre 1768, par M l'abbé Fresneau, Curé de S. Jean, Prédicateur ordinaire du Roi. À Paris, chez Augustin-Martin Lottin l’aîné, Libraire-Imprimeur ordinaire de Monsieur le Dauphin & de la Ville, rue S. Jacques, 1768. Cette Oraison funèbre d’une éloquence touchante & instructive représente la Reine sous deux grands aspects bien propres à faire ressortir les sublimes qualités de son cœur, soit dans l’accomplissement des grandeurs & dans l’humiliation des épreuves; sur le théâtre de sa gloire, & dans le lit de ses douleurs, également digne du Trône qu’elle occupa sur la terre, de celui qui l’attendait dans le ciel, parce qu’arrachée constamment à la sagesse, au comble de la gloire & dans le rang suprême, elle lui dut ce choix, cet assemblage de vertus qui font les grandes Reines; dans l’habitude des épreuves & sur le lit de ses douleurs, elle lui dut ce mérite, cet héritage de sentiments qui font les grandes Saintes. L'aveu sincère ou Lettre à une mère sur les dangers que court la jeunesse en se livrant à un goût trop vif pour la Littérature; à Paris, chez Louis Cellot, rue Dauphine, 1768. C’est une nouvelle fatale contre la Littérature. On exagère les inconvénients. On multiplie ses dangers. On cache dans l’ombre tous les bienfaits que l’étude des Lettres a rendus à l’humanité, à la raison, à la société, aux empires, on développe au grand jour tous les maux vrais ou supposés dont les Lettres sont accusés. Mais l’ouvrage même prouve contre l’Auteur de cette diatribe violente. Ce n’est point avec de vrais talents que l’on décrit les talents; l’amour-propre blessé d'une lumière étrangère, est presque toujours la cause de ce ton chagrin contre les Lettres & contre ceux qui les cultivent. Beaux avis à donner aux hommes! Le premier fruit de la Littérature, & le plus certain pour tous ceux qui s’y livrent, c’est cette langueur de l'âme, ce poison cruel
la jeunesse en se livrant à un goût trop vif pour la Littérature; à Paris, chez Louis Cellot, rue Dauphine, 1768. C’est une nouvelle fatale contre la Littérature. On exagère les inconvénients. On multiplie ses dangers. On cache dans l’ombre tous les bienfaits que l’étude des Lettres a rendus à l’humanité, à la raison, à la société, aux empires, on développe au grand jour tous les maux vrais ou supposés dont les Lettres sont accusés. Mais l’ouvrage même prouve contre l’Auteur de cette diatribe violente. Ce n’est point avec de vrais talents que l’on décrit les talents; l’amour-propre blessé d'une lumière étrangère, est presque toujours la cause de ce ton chagrin contre les Lettres & contre ceux qui les cultivent. Beaux avis à donner aux hommes! Le premier fruit de la Littérature, & le plus certain pour tous ceux qui s’y livrent, c’est cette langueur de l'âme, ce poison cruel connu sous le nom d'ennui qui la ronge insensiblement. Il s’attache préférence aux esprits cultivés, comme la migraine aux tempéraments délicats. Il les mine, il les délève avec autant de cruauté que de lenteur. Beaux souhaits à faire aux gens de Lettres. Si du moins l’ennui pouvait les jeter dans un assoupissement fatal, s’il éteignait en eux les passions, & qu’en faisant naître le dégoût il put anéantir en même temps les desirs, ce serait à un très-grand mal, une espèce de bien. On m’aurait s’en louer comme d’un sommeil léthargique, quand il suspend les douleurs de la gravelle ou de la pierre. Belle conclusion, belle observation! Par tous pays la paix, la liberté suivent l'ignorance soutenue par la pauvreté, & l’amour d’un travail grossier. Elles suivent d’un empire à l’autre qu’il s’y trouve plus d’êtres assez opulents pour s’attribuer le droit de ne rien faire, & allez défoccupés pour chercher à s’instructs. Il faut avouer que les Nations civilisées qui doivent leur splendeur, leur fortune, leur félicité aux Lettres; que les hommes de génie & de talents qui leur doivent leur renommée, leur état, leurs plaisirs, que les gens du monde qui leur doivent leurs informations, leurs amusements, leur