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modérées au-dessus du fond de la mer, pour remonter dans les mêmes conditions sur la rive opposée. Mais pour que cette idée pût sortir du domaine de la théorie, il fallait prouver que la nature des roches qui forment le fond du détroit ne s'opposait pas à la réalisation d'une telle entreprise; c'est-à-dire qu'on pouvait y ouvrir un passage à travers des terrains suffisamment tendres pour se laisser facilement percer, suffisamment consistants pour écarter le danger des éboulements, suffisamment compacte pour qu'on y soit à l'abri de l'invasion des eaux de la mer. L'examen géologique qu'on en a fait permet de présumer qu'il en est ainsi. L'étude comparée des falaises qui bordent les deux rives du Pas-de-Calais, montre que la composition du terrain de craie compris entre Folkestone et Douvres correspond, trait pour trait, à celle du massif crayeux du cap Blanc-Nez. Sur l'une et l'autre rive, la craie blanche à silex a pour base une assise épaisse de craie grise ou marneuse, un peu mélangée d'argile, régulière dans ses allures, exempte de fissures et reposant elle-même, par l'intermédiaire de la couche si constante connue sous le nom de grès vert supérieur, sur l'argile bleue dite gault. Jusque-là la concordance est absolue sur les deux falaises, où l'on voit les diverses assises venir s'enfoncer successivement sous la mer en vertu du prolongement dont elles sont affectées. Mais, à partir du gault, se développe sur la côte anglaise un système de sables et d'argiles dit terrain wealdien, dont il n'existe en France que des rudiments qui séparent le gault du terrain jurassique. Dès lors il est évident que la seule formation à travers laquelle il convienne de tenter le passage est celle de la craie. Mais la craie blanche est fissurée, et, par suite, peut livrer passage aux eaux; c'est donc la craie grise qu'il faut choisir. Son plongement étant bien connu, tant par l'observation des falaises que par les puits profonds creusés à Calais et à Douvres, on déterminera aisément l'alignement que doit suivre le tunnel pour qu'il se maintienne dans la couche de craie grise à une profondeur donnée,
est absolue sur les deux falaises, où l'on voit les diverses assises venir s'enfoncer successivement sous la mer en vertu du prolongement dont elles sont affectées. Mais, à partir du gault, se développe sur la côte anglaise un système de sables et d'argiles dit terrain wealdien, dont il n'existe en France que des rudiments qui séparent le gault du terrain jurassique. Dès lors il est évident que la seule formation à travers laquelle il convienne de tenter le passage est celle de la craie. Mais la craie blanche est fissurée, et, par suite, peut livrer passage aux eaux; c'est donc la craie grise qu'il faut choisir. Son plongement étant bien connu, tant par l'observation des falaises que par les puits profonds creusés à Calais et à Douvres, on déterminera aisément l'alignement que doit suivre le tunnel pour qu'il se maintienne dans la couche de craie grise à une profondeur donnée, tout en laissant au-dessus de la voûte du tunnel un massif protecteur d'une épaisseur suffisante, épaisseur qui paraît pouvoir être fixée à 40 mètres. Mais la craie grise est-elle continue d'une rive à l'autre? N'est-elle pas interrompue par quelque massif de roches plus anciennes, ou par quelque grande fissure qui nous serait cachée par la mer? D'après l'opinion des géologues, le profil si peu accentué du fond du détroit semble exclure l'idée d'un grand bouleversement. Divers indices les portent à croire que l'ouverture, géologiquement récente du Pas-de-Calais, est due à une simple érosion résultant peut-être d'un changement dans le régime des mers voisines. On ne saurait se dissimuler cependant que c'est là particulièrement que réside l'aléa de l'entreprise, et que le succès ne pourra être considéré comme certain que le jour où une galerie d'essai aura traversé le détroit de part en part. Cette réserve faite, il n'est pas téméraire de dire que les détails du percement, le mode d'exécution des travaux, l'aérage et toutes les sujétions inhérentes à la longueur du tunnel et à l'impossibilité de l'attaquer autrement que par les deux bouts, constituent des problèmes dont la solution ne dépasse pas les ressources de l'industrie moderne. Ce qu'il
nous serait cachée par la mer? D'après l'opinion des géologues, le profil si peu accentué du fond du détroit semble exclure l'idée d'un grand bouleversement. Divers indices les portent à croire que l'ouverture, géologiquement récente du Pas-de-Calais, est due à une simple érosion résultant peut-être d'un changement dans le régime des mers voisines. On ne saurait se dissimuler cependant que c'est là particulièrement que réside l'aléa de l'entreprise, et que le succès ne pourra être considéré comme certain que le jour où une galerie d'essai aura traversé le détroit de part en part. Cette réserve faite, il n'est pas téméraire de dire que les détails du percement, le mode d'exécution des travaux, l'aérage et toutes les sujétions inhérentes à la longueur du tunnel et à l'impossibilité de l'attaquer autrement que par les deux bouts, constituent des problèmes dont la solution ne dépasse pas les ressources de l'industrie moderne. Ce qu'il eût été insensé d'essayer il y a vingt ans, peut aujourd'hui s'accomplir, et s'accomplira, à moins d'obstacles matériels et insurmontables, en moins de temps peut-être que nous n'osons le prévoir, grâce à l'invention récente et au perfectionnement qui se fait chaque jour de machines perforatrices d'une grande puissance et d'un grand effet. Réception de la sainte couronne d'épines par saint Louis C'est à la piété de saint Louis, roi de France, que nous devons cette précieuse couronne, qui a été un des instruments de la passion de Notre-Seigneur Jésus-Christ. La haute réputation de ce roi vraiment chrétien, sa sagesse, sa valeur et son zèle pour la religion, engagèrent les princes les plus éloignés à rechercher son amitié et son assistance. Baudouin II, dernier des empereurs latins de Constantinople, étant venu en France pour de pressantes affaires, et principalement pour implorer des secours dont il avait besoin, apprit au roi saint Louis, son parent, que Constantinople était assiégé par les Grecs, et que les habitants se trouvaient dans une si grande nécessité, qu'ils allaient être contraints de vendre, ou au moins de mettre en gage chez les étrangers, la couronne d'épines de Notre-Seigneur, et comme il n'osait proposer au roi d'acheter
grand effet. Réception de la sainte couronne d'épines par saint Louis C'est à la piété de saint Louis, roi de France, que nous devons cette précieuse couronne, qui a été un des instruments de la passion de Notre-Seigneur Jésus-Christ. La haute réputation de ce roi vraiment chrétien, sa sagesse, sa valeur et son zèle pour la religion, engagèrent les princes les plus éloignés à rechercher son amitié et son assistance. Baudouin II, dernier des empereurs latins de Constantinople, étant venu en France pour de pressantes affaires, et principalement pour implorer des secours dont il avait besoin, apprit au roi saint Louis, son parent, que Constantinople était assiégé par les Grecs, et que les habitants se trouvaient dans une si grande nécessité, qu'ils allaient être contraints de vendre, ou au moins de mettre en gage chez les étrangers, la couronne d'épines de Notre-Seigneur, et comme il n'osait proposer au roi d'acheter une chose aussi sacrée, dans la crainte de blesser sa piété, il le pria de l'accepter en pur don. Saint Louis, après avoir remercié Baudouin d'un présent si précieux, envoya à Constantinople André et Jacques, de l'ordre des Frères prêcheurs, et l'empereur les fit accompagner par deux de ses officiers chargés de lettres patentes, qui enjoignaient aux barons de remettre la sainte couronne aux messagers du roi. Arrivés à Constantinople, les envoyés apprirent que la sainte relique était engagée aux Vénitiens, sous cette condition que, si on ne la dégageait pas avant la fête de Saint-Gervais et de Saint-Protais, elle leur resterait pour l'argent qu'ils en avaient donné, et qu'ils l'emporteraient à Venise. Aussitôt qu'on eût lu les lettres de l'empereur arrivées trop tard, puisque les délais stipulés dans la convention étaient expirés depuis deux mois, la sainte couronne fut enfermée sous le sceau des principaux de la ville, et portée à Venise par les envoyés du roi et de l'empereur et les plus nobles Vénitiens. Là, elle fut mise dans le trésor de l'église de Saint-Marc, à la garde d'André, tandis que Jacques, accompagné des officiers de l'empereur, se rendrait à Paris, pour informer le roi de ce qui
chargés de lettres patentes, qui enjoignaient aux barons de remettre la sainte couronne aux messagers du roi. Arrivés à Constantinople, les envoyés apprirent que la sainte relique était engagée aux Vénitiens, sous cette condition que, si on ne la dégageait pas avant la fête de Saint-Gervais et de Saint-Protais, elle leur resterait pour l'argent qu'ils en avaient donné, et qu'ils l'emporteraient à Venise. Aussitôt qu'on eût lu les lettres de l'empereur arrivées trop tard, puisque les délais stipulés dans la convention étaient expirés depuis deux mois, la sainte couronne fut enfermée sous le sceau des principaux de la ville, et portée à Venise par les envoyés du roi et de l'empereur et les plus nobles Vénitiens. Là, elle fut mise dans le trésor de l'église de Saint-Marc, à la garde d'André, tandis que Jacques, accompagné des officiers de l'empereur, se rendrait à Paris, pour informer le roi de ce qui se passait. Saint Louis renvoya aussitôt les messagers à Venise, avec l'argent, pour racheter ce précieux dépôt et l'apporter en France. Informé de leur arrivée à Troyes, le roi partit le jour de la Saint-Laurent de l'année 1239, et se rendit avec sa pieuse mère Blanche de Castille, les principaux seigneurs de la cour et deux évêques à VilleNeuve-l'Archevêque, dans le diocèse de Sens. Là, ayant rompu lui-même les sceaux et ouvert le coffre, il contempla, non sans répandre beaucoup de larmes, cette sainte relique, referma le coffre et le scella de son cachet. Le lendemain, on prit le chemin de Sens. Saint Louis, nu-pieds et sans habits royaux, porta, avec Robert, son fils, la sainte couronne, depuis l'entrée de la ville, jusqu'à l'ancienne église de SaintÉtienne, accompagné du clergé et d'une foule immense accourue de tous côtés. Le 18 août, le pieux cortège sortit du bois de Vincennes, et vint à un reposoir que l'on avait préparé près l'église de SaintAntoine-des-Champs, pour y exposer la sainte relique à la vénération des fidèles. De là, le cortège se rendit à Notre-Dame, et ensuite au Palais, dans la chapelle de Saint-Nicolas, où l'on chanta jusqu'à minuit les louanges du Seigneur. Plus
seigneurs de la cour et deux évêques à VilleNeuve-l'Archevêque, dans le diocèse de Sens. Là, ayant rompu lui-même les sceaux et ouvert le coffre, il contempla, non sans répandre beaucoup de larmes, cette sainte relique, referma le coffre et le scella de son cachet. Le lendemain, on prit le chemin de Sens. Saint Louis, nu-pieds et sans habits royaux, porta, avec Robert, son fils, la sainte couronne, depuis l'entrée de la ville, jusqu'à l'ancienne église de SaintÉtienne, accompagné du clergé et d'une foule immense accourue de tous côtés. Le 18 août, le pieux cortège sortit du bois de Vincennes, et vint à un reposoir que l'on avait préparé près l'église de SaintAntoine-des-Champs, pour y exposer la sainte relique à la vénération des fidèles. De là, le cortège se rendit à Notre-Dame, et ensuite au Palais, dans la chapelle de Saint-Nicolas, où l'on chanta jusqu'à minuit les louanges du Seigneur. Plus tard, saint Louis ayant fait bâtir au même lieu cette magnifique église que l'on appelle aujourd'hui la Sainte-Chapelle, y déposa la couronne d'épines, avec une grande partie de la vraie croix, de l'éponge et de la lance qui ont servi à la passion et à la mort du Sauveur. Un Conseil à suivre. De toutes les maladies qui apportent leur contingent au bulletin des décès, la plus commune, la plus désespérante pour les familles, celle qui chaque jour occasionne la plus grande mortalité, c'est assurément la phthisie pulmonaire. Jusqu'à présent la science n'a encore trouvé aucun moyen de guérison, et son rôle se borne à soulager les phthisiques et à prolonger, à force de soins, leur existence de quelques années. Chacun sait qu'on recommande aux poitrinaires de passer l'hiver dans les climats chauds et, autant que possible, dans le voisinage des forêts de sapins, dont les émanations ont une action si favorable sur les poumons. Malheureusement bien des malades ne peuvent pas se déplacer; c'est spécialement à eux que cet article s'adresse. Des expériences faites d'abord à Bruxelles et renouvelées depuis un peu partout, ont prouvé que le goudron, qui est un produit résineux du sapin, a une action des
Conseil à suivre. De toutes les maladies qui apportent leur contingent au bulletin des décès, la plus commune, la plus désespérante pour les familles, celle qui chaque jour occasionne la plus grande mortalité, c'est assurément la phthisie pulmonaire. Jusqu'à présent la science n'a encore trouvé aucun moyen de guérison, et son rôle se borne à soulager les phthisiques et à prolonger, à force de soins, leur existence de quelques années. Chacun sait qu'on recommande aux poitrinaires de passer l'hiver dans les climats chauds et, autant que possible, dans le voisinage des forêts de sapins, dont les émanations ont une action si favorable sur les poumons. Malheureusement bien des malades ne peuvent pas se déplacer; c'est spécialement à eux que cet article s'adresse. Des expériences faites d'abord à Bruxelles et renouvelées depuis un peu partout, ont prouvé que le goudron, qui est un produit résineux du sapin, a une action des plus remarquables et des plus heureuses sur les malades atteints de phthisie et de bronchite. Le goudron apporte aux malades un grand soulagement, calme la toux qui le fatigue tant et, dans bien des cas, prolonge leur existence. C'en est assez pour que ce produit mérite de fixer l'attention des malades. Mais il faut bien se persuader que c'est surtout au début d'une maladie qu'il faut prendre le remède. Un rhume négligé peut dégénérer en bronchite; aussi convient-il de se mettre au traitement du goudron dès que l'on commence à tousser. Cette recommandation est d'autant plus utile que beaucoup de poitrinaires ne se doutent même pas de leur maladie et se croient atteints seulement d'un gros rhume ou d'une légère bronchite, alors que la phthisie est déjà déclarée. Le goudron s'emploie sous deux formes : à l'état d'eau de goudron et sous forme de capsules. Autrefois, pour préparer l'eau de goudron, on mettait du goudron dans le fond d'une carafe, on remplissait avec de l'eau, et on agitait deux fois par jour pendant une semaine, avant de l'employer; on obtenait ainsi un produit peu actif, très-variable dans ses effets et d'un goût âpre et désagréable. Aujourd'hui, grâce au progrès, on
malades. Mais il faut bien se persuader que c'est surtout au début d'une maladie qu'il faut prendre le remède. Un rhume négligé peut dégénérer en bronchite; aussi convient-il de se mettre au traitement du goudron dès que l'on commence à tousser. Cette recommandation est d'autant plus utile que beaucoup de poitrinaires ne se doutent même pas de leur maladie et se croient atteints seulement d'un gros rhume ou d'une légère bronchite, alors que la phthisie est déjà déclarée. Le goudron s'emploie sous deux formes : à l'état d'eau de goudron et sous forme de capsules. Autrefois, pour préparer l'eau de goudron, on mettait du goudron dans le fond d'une carafe, on remplissait avec de l'eau, et on agitait deux fois par jour pendant une semaine, avant de l'employer; on obtenait ainsi un produit peu actif, très-variable dans ses effets et d'un goût âpre et désagréable. Aujourd'hui, grâce au progrès, on trouve chez tous les pharmaciens, sous le nom de Goudron de Guyot, une liqueur très-concentrée de goudron, qui permet à chacun de préparer instantanément, au moment du besoin, une eau de goudron limpide, très-aromatique et d'un goût assez agréable. On en verse une ou deux cuillerées à café dans un verre d'eau, et on peut ainsi obtenir à volonté une eau de goudron plus ou moins chargée de principes aromatiques et d'un prix minime, à ce point qu'un flacon du prix de deux francs peut servir à préparer dix à douze titres d'eau de goudron. Du reste, une instruction détaillée accompagne chaque flacon. C'est avec le goudron de Guyot que les expériences ont été faites dans sept hôpitaux et hospices de Paris, ainsi qu'à Bruxelles, à Vienne, à Lisbonne. Les Capsules de Goudron de Guyot sont rondes, de la grosseur d'une pilule, et s'avalent facilement sans laisser aucun goût. Sous une mince couche de gélatine, elles contiennent du goudron de Norvège, pur de tout mélange et de premier choix. Cette forme peut être recommandée aux personnes qui ont de l'aversion pour l'eau de goudron ou que leur position appelle à voyager fréquemment. Deux ou trois capsules de goudron de Guyot,
verre d'eau, et on peut ainsi obtenir à volonté une eau de goudron plus ou moins chargée de principes aromatiques et d'un prix minime, à ce point qu'un flacon du prix de deux francs peut servir à préparer dix à douze titres d'eau de goudron. Du reste, une instruction détaillée accompagne chaque flacon. C'est avec le goudron de Guyot que les expériences ont été faites dans sept hôpitaux et hospices de Paris, ainsi qu'à Bruxelles, à Vienne, à Lisbonne. Les Capsules de Goudron de Guyot sont rondes, de la grosseur d'une pilule, et s'avalent facilement sans laisser aucun goût. Sous une mince couche de gélatine, elles contiennent du goudron de Norvège, pur de tout mélange et de premier choix. Cette forme peut être recommandée aux personnes qui ont de l'aversion pour l'eau de goudron ou que leur position appelle à voyager fréquemment. Deux ou trois capsules de goudron de Guyot, au moment du repas, peuvent remplacer l'usage de l'eau de goudron. Chaque flacon, du prix de 2 fr. 50, contient soixante capsules. C'est assez dire combien est minime la dépense de chaque jour. Autant que possible, du reste, en même temps que l'on suit le traitement par les capsules de goudron, il convient de boire au repas de l'eau de goudron, pure ou coupée avec du vin. De même que tous les bons produits, le goudron concentré et les capsules de goudron de M. Guyot ont été le point de mire de nombreux contrefacteurs ou imitateurs qui livrent à l'acheteur un produit plus ou moins semblable à celui de l'inventeur. Nous engageons les malades à exiger sur chaque flacon la signature Guyot. À la police correctionnelle : — Et qu'est devenu le lait? demande le président. — Le lait ? Dame ! je l'ai vendu tout de même ! FABLE (IMITÉE DES CONTES ORIENTAUX) L'âne un jour dit au bœuf, son compagnon d'étable : « Pressé par l'aiguillon, Tu creuses sans relâche un pénible sillon; Notre maître t'accable. Puisque tu te sens fort, que ne regimbes-tu? » Le lendemain, comme d'usage, Le fermier veut mener son bœuf au labourage ;
goudron, il convient de boire au repas de l'eau de goudron, pure ou coupée avec du vin. De même que tous les bons produits, le goudron concentré et les capsules de goudron de M. Guyot ont été le point de mire de nombreux contrefacteurs ou imitateurs qui livrent à l'acheteur un produit plus ou moins semblable à celui de l'inventeur. Nous engageons les malades à exiger sur chaque flacon la signature Guyot. À la police correctionnelle : — Et qu'est devenu le lait? demande le président. — Le lait ? Dame ! je l'ai vendu tout de même ! FABLE (IMITÉE DES CONTES ORIENTAUX) L'âne un jour dit au bœuf, son compagnon d'étable : « Pressé par l'aiguillon, Tu creuses sans relâche un pénible sillon; Notre maître t'accable. Puisque tu te sens fort, que ne regimbes-tu? » Le lendemain, comme d'usage, Le fermier veut mener son bœuf au labourage ; Mais le pauvre homme est repoussé, battu. Le bœuf frappe des pieds, des cornes, Et sa fureur ne connaît plus de bornes. Le laboureur Laisse son bœuf de guerre lasse. « Il faut pourtant, dit-il, que le travail se fasse ! Si j'attelais mon âne, il est plein de vigueur, Et peut tant bien que mal traîner une charrue. » Cela dit, il l'attelle; aussitôt l'âne rue; Mais dompté par le fouet, il lui faut obéir. Dès le premier sillon la force l'abandonne, Le baudet croit qu'il va mourir ; Sans trêve ni repos son maître l'aiguillonne. La nuit arrive enfin; L'âne se traîne à son étable. Quelquefois le malheur fait d'un sot un malin. « Apprends, dit-il au bœuf, un projet effroyable : Notre maître, à bon droit, craignant de t'approcher, Veut te vendre au boucher. » En ce péril extrême, Retourne au labourage et sois la douceur même. » Le bœuf savait quelques mots de gascon, Il dit à l'âne en ce jargon : « Les besoins ont rendu le travail nécessaire ; Ce que je ne fais pas, un autre doit le faire, SEIGNEUR. » Extrait de viande Liebig. La consommation de cet excellent produit augmente journellement,
Et peut tant bien que mal traîner une charrue. » Cela dit, il l'attelle; aussitôt l'âne rue; Mais dompté par le fouet, il lui faut obéir. Dès le premier sillon la force l'abandonne, Le baudet croit qu'il va mourir ; Sans trêve ni repos son maître l'aiguillonne. La nuit arrive enfin; L'âne se traîne à son étable. Quelquefois le malheur fait d'un sot un malin. « Apprends, dit-il au bœuf, un projet effroyable : Notre maître, à bon droit, craignant de t'approcher, Veut te vendre au boucher. » En ce péril extrême, Retourne au labourage et sois la douceur même. » Le bœuf savait quelques mots de gascon, Il dit à l'âne en ce jargon : « Les besoins ont rendu le travail nécessaire ; Ce que je ne fais pas, un autre doit le faire, SEIGNEUR. » Extrait de viande Liebig. La consommation de cet excellent produit augmente journellement, et bientôt tous les ménages, même les plus modestes, ne pourront s'en passer. L'Extrait de viande est du bouillon concentré préparé avec de la viande de bœuf de premier choix et dépourvu de graisse et de gélatine. Il rend de grands services à la ménagère, qui l'appréciera de plus en plus. Dans le principe, les consommateurs de l'Extrait Liebig n'en savaient obtenir que du potage; peu à peu, ils ont fini par l'appliquer à d'autres usages. Avec la cuisine toute faite de notre époque, les bouillons de viande ne peuvent acquérir la saveur recherchée qui résulte d'une coction peu active et prolongée. L'Extrait Liebig sert à la leur donner. C'est à son aide que la ménagère relève le goût des soupes et des potages, des sauces, des ragoûts, et accommode rapidement les restes. Il est bon d'avoir toujours sur la table un petit flacon renfermant de l'Extrait Liebig dilué dans une fois et demie son poids d'eau ; quelques gouttes suffisent souvent à bonifier un mets qui ne plaît pas. Les docteurs Ozanam et Poggiale, pharmacien en chef de l'armée du Rhin, ont pu constater, l'un à Mentana, et l'autre à Gravelotte et pendant le siège de Metz, toute la