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part. Cependant la plus grande partie a été élevée dans des ateliers infectés de maladies contagieuses et qui, cette année, ont fait des ravages extraordinaires. Un éducateur a perdu la plus grande partie de ses autres vers par la jaunisse ou la pourriture ; un autre a vu dans les siens beaucoup de luzettes et harpions ; deux chambrées ont été entièrement perdues par les muscardins, sans que jamais les magnans provenus des œufs de Novi aient été sensiblement attaqués par ces maladies ; et cependant ils étaient dans les mêmes ateliers et recevaient les mêmes soins que les autres vers. Deux gros d'œufs remis à M. Delpuech de Saint-André-de-Majencoules, éducateur distingué de nos cantons, lui ont produit 196 pieds carrés de mangans à la montée et 25 livres de cocons. Partout on a reconnu que l'insecte et le cocon étaient plus petits que ceux du pays, que l'enveloppe soyeuse était singulièrement étoffée, et qu'il pesait beaucoup plus que ne l'annonçait son volume. Comme rien dans les œufs n'eût fait présumer la petitesse de l'insecte, on n'a fait aucune expérience pour connaître la feuille qu'il consommait ; il est à présumer qu'elle est relative à sa grandeur, ce qui ajouterait encore aux avantages que présente cette qualité : au reste, c'est une expérience bien essentielle à faire, la comparaison de la quantité de feuilles avec celles des cocons étant la base d'une bonne ou mauvaise récolte. Le choix des cocons de la graine envoyée paraît avoir été mal fait. Dans toutes les chambrées, il s'est trouvé des blancs ternes, ayant une couleur enfumée, parmi une égale quantité de blancs de neige, semblables aux roquemaures, mais n'ayant pas, comme ceux-ci, une teinte bleuâtre qui les distingue. Ces cocons ont l'apparence des satinés, qui laissent échapper à la filature plusieurs tours de fils, que le magnan n'a pas également assujettis les uns contre les autres, ce qui donne beaucoup de déchets et rend souvent une soie irrégulière ; mais, loin de justifier cette crainte, ils ont surpassé en produit toute espérance qu'on pouvait en concevoir. Les cocons que j'ai gardés pour graine
encore aux avantages que présente cette qualité : au reste, c'est une expérience bien essentielle à faire, la comparaison de la quantité de feuilles avec celles des cocons étant la base d'une bonne ou mauvaise récolte. Le choix des cocons de la graine envoyée paraît avoir été mal fait. Dans toutes les chambrées, il s'est trouvé des blancs ternes, ayant une couleur enfumée, parmi une égale quantité de blancs de neige, semblables aux roquemaures, mais n'ayant pas, comme ceux-ci, une teinte bleuâtre qui les distingue. Ces cocons ont l'apparence des satinés, qui laissent échapper à la filature plusieurs tours de fils, que le magnan n'a pas également assujettis les uns contre les autres, ce qui donne beaucoup de déchets et rend souvent une soie irrégulière ; mais, loin de justifier cette crainte, ils ont surpassé en produit toute espérance qu'on pouvait en concevoir. Les cocons que j'ai gardés pour graine m'ont procuré des papillons plus vigoureux que ceux de Roquemaure ; ils ont paru si beaux, que j'ai été sollicité de les céder pour graine : je n'ai pu en réserver que quelques livres pour les soumettre à l'épreuve de la filature. Tels qu'ils sont venus de la bruyère, 1 livre a 2 onces; ancien poids, confiés à deux fileuses différentes, ont produit 15 onces soie, un résultat prodigieux qui surpasse au moins d'un dixième tout ce que nous connaissons de mieux jusqu'à présent. On peut en rapporter les causes à la quantité de matière soyeuse, dont le poids, relatif à la chrysalide, est beaucoup plus fort dans les cocons de Novi que dans les nôtres, ce qui peut être attribué à la vigueur de l'insecte ; 2° à la force et à la pureté du brin, qui ne cassait jamais avant que le cocon fût presque dépouillé ; 3° au peu d'adhérence des fils les uns sur les autres, ce qui leur permettrait de se dévider facilement et à une température soit plus haute, soit plus basse que les autres cocons, sans que il leur vint des mèches et des bouffons, qui occasionnent des casses, des déchets et de
livre a 2 onces; ancien poids, confiés à deux fileuses différentes, ont produit 15 onces soie, un résultat prodigieux qui surpasse au moins d'un dixième tout ce que nous connaissons de mieux jusqu'à présent. On peut en rapporter les causes à la quantité de matière soyeuse, dont le poids, relatif à la chrysalide, est beaucoup plus fort dans les cocons de Novi que dans les nôtres, ce qui peut être attribué à la vigueur de l'insecte ; 2° à la force et à la pureté du brin, qui ne cassait jamais avant que le cocon fût presque dépouillé ; 3° au peu d'adhérence des fils les uns sur les autres, ce qui leur permettrait de se dévider facilement et à une température soit plus haute, soit plus basse que les autres cocons, sans que il leur vint des mèches et des bouffons, qui occasionnent des casses, des déchets et de l'irrégularité dans la soie. Si le temps confirme les résultats que nous a donnés, cette année, l'espèce d'œufs apportés ici par M. Bonafous, nous serons débarrassés de deux fléaux qui tourmentent les éducateurs de vers à soie et les filateurs de cocons. Les muscardins détruisent souvent l'espoir des plus belles et des plus nombreuses chambrées ; la faiblesse du brin ou son adhérence aux fils intérieurs empêche le dévidage, et change en perte considérable le bénéfice qu'espérait l'industriel laborieux. Ces dangers prennent tous les jours plus de consistance, et s'étendent à des lieux où ils étaient inconnus. Les dons de M. Bonafous et une éducation mieux entendue de ces insectes, que l'avidité entasse dans des lieux où la moitié moins suffirait pour les remplir, peuvent arrêter et peut-être faire disparaître un mal qui détruit, en un instant, le fruit de bien de peines et de veilles. DES FEUILLES DU MACLURA AURANTIACA, Nutt., COMME SUCCEDEANES DE CELES DU MULIER ; Par M. BONAFOUS, Directeur du Jardin royal d'agriculture de Turin, correspondant de l'Institut, etc. La production de la soie est devenue une source de richesses si féconde, que les gelées du printemps ne peuvent porter atteinte au mûrier sans compromettre les
et des plus nombreuses chambrées ; la faiblesse du brin ou son adhérence aux fils intérieurs empêche le dévidage, et change en perte considérable le bénéfice qu'espérait l'industriel laborieux. Ces dangers prennent tous les jours plus de consistance, et s'étendent à des lieux où ils étaient inconnus. Les dons de M. Bonafous et une éducation mieux entendue de ces insectes, que l'avidité entasse dans des lieux où la moitié moins suffirait pour les remplir, peuvent arrêter et peut-être faire disparaître un mal qui détruit, en un instant, le fruit de bien de peines et de veilles. DES FEUILLES DU MACLURA AURANTIACA, Nutt., COMME SUCCEDEANES DE CELES DU MULIER ; Par M. BONAFOUS, Directeur du Jardin royal d'agriculture de Turin, correspondant de l'Institut, etc. La production de la soie est devenue une source de richesses si féconde, que les gelées du printemps ne peuvent porter atteinte au mûrier sans compromettre les intérêts de l'agriculture et de l'industrie. Pour préserver cet arbre de ces gelées, qui le surprennent si souvent au moment même où le ver à soie est sur le point d'écloder, on a suggéré aux cultivateurs de le planter dans les meilleures expositions, de le bouter en automne, de le revêtir de paille, d'entourer les racines de fumier, etc. ; mais ces précautions sont ordinairement inutiles, si la gelée survient à l'époque où le mûrier se met en sève. Des recherches aussi ont été faites pour trouver une plante propre à suppléer le mûrier quand les gelées tardives en suspendent la végétation ; la ronce sauvage, le rosier, l'orme, l'épine-vinette, le pissenlit, le pareïtaire, la laitue, l'érable de Tartarie, la scorsonère d'Espagne, et, en dernier lieu, la camélie, ont été proposés comme succédanés, et si l'expérience prouve que quelques-unes de ces plantes peuvent alimenter le ver à soie, elle prouve aussi qu'elles ne peuvent lui faire produire la matière résineuse réputée nécessaire à la formation du cocon. J'étais par là porté à croire qu'on découvrirait difficilement une substance propre tout à la fois et à remplacer la feuille de mûrier, et à résister aux gelées ; cependant, me trouvant à
revêtir de paille, d'entourer les racines de fumier, etc. ; mais ces précautions sont ordinairement inutiles, si la gelée survient à l'époque où le mûrier se met en sève. Des recherches aussi ont été faites pour trouver une plante propre à suppléer le mûrier quand les gelées tardives en suspendent la végétation ; la ronce sauvage, le rosier, l'orme, l'épine-vinette, le pissenlit, le pareïtaire, la laitue, l'érable de Tartarie, la scorsonère d'Espagne, et, en dernier lieu, la camélie, ont été proposés comme succédanés, et si l'expérience prouve que quelques-unes de ces plantes peuvent alimenter le ver à soie, elle prouve aussi qu'elles ne peuvent lui faire produire la matière résineuse réputée nécessaire à la formation du cocon. J'étais par là porté à croire qu'on découvrirait difficilement une substance propre tout à la fois et à remplacer la feuille de mûrier, et à résister aux gelées ; cependant, me trouvant à Montpellier, au mois d'avril 1834, lorsqu'un froid de -4 degrés R. au-dessous de zéro atteignit un grand nombre de mûriers, je fus curieux d'étudier les effets du froid sur une multitude de plantes cultivées au Jardin de l'École de Médecine ; et y ayant observé qu'un arbre de la famille des urticacées, que les botanistes ne distinguent du mûrier que parce que les fleurs ont un seul style, avait résisté à cet abaissement de température, tandis que le mûrier blanc. le mûrier noir, le mûrier des Philippines, celui de Constantinople, n'avaient pu le supporter, je crus utile de m'assurer si cet arbre, introduit récemment en Europe sous le nom de maclura aurantiaca, Nutt., pouvait être employé, avec succès, à la nourriture du ver à soie. Je fis éclore, à cet effet, des graines de ver à soie d'une variété de Syrie, que je venais de recevoir, et à peine les vers nés, j'en formai deux divisions que je nourris dans le même local l'une avec des feuilles de maclura, et l'autre avec des feuilles de mûrier blanc. Les vers alimentés avec le maclura eurent un accroissement plus rapide pendant les deux premiers âges; mais, ensuite, les vers nourris avec le
des urticacées, que les botanistes ne distinguent du mûrier que parce que les fleurs ont un seul style, avait résisté à cet abaissement de température, tandis que le mûrier blanc. le mûrier noir, le mûrier des Philippines, celui de Constantinople, n'avaient pu le supporter, je crus utile de m'assurer si cet arbre, introduit récemment en Europe sous le nom de maclura aurantiaca, Nutt., pouvait être employé, avec succès, à la nourriture du ver à soie. Je fis éclore, à cet effet, des graines de ver à soie d'une variété de Syrie, que je venais de recevoir, et à peine les vers nés, j'en formai deux divisions que je nourris dans le même local l'une avec des feuilles de maclura, et l'autre avec des feuilles de mûrier blanc. Les vers alimentés avec le maclura eurent un accroissement plus rapide pendant les deux premiers âges; mais, ensuite, les vers nourris avec le mûrier blanc prirent, à leur tour, le dessus sur leurs frères, et soutinrent cette supériorité jusqu'à la montée. Ceux nourris avec le maclura contractèrent une teinte verdâtre, qui les faisait facilement distinguer des autres, quoiqu'en retard de sept à huit jours, ils formèrent des cocons, d'une structure régulière et d'un tissu aussi ferme que ceux des vers nourris avec des feuilles de mûriers; tels furent les cocons que M. Farel, correspondant de la Société royale et centrale d'agriculture m'en voyait de Montpellier, dès qu'il eut achevé, sous les yeux de la Société d'agriculture de l'Hérault, l'éducation comparative, que mon départ de ce département ne m'avait pas permis de conduire moi-même jusqu'à son terme. Il ressort donc de ce fait que le maclura aurantiaca, sans offrir au même degré les qualités qui rendent le mûrier si adapté à l'éducation du ver à soie, présente un avantage précieux, celui de ne pas être susceptible de geler à des degrés de froid que le mûrier ne peut endurer, et de pouvoir le suppléer dans le cas de gelée, jusqu'à ce que ce dernier ait poussé des secondes feuilles. Il est vrai que je ne saurais indiquer la limite à laquelle le maclura cesse
tissu aussi ferme que ceux des vers nourris avec des feuilles de mûriers; tels furent les cocons que M. Farel, correspondant de la Société royale et centrale d'agriculture m'en voyait de Montpellier, dès qu'il eut achevé, sous les yeux de la Société d'agriculture de l'Hérault, l'éducation comparative, que mon départ de ce département ne m'avait pas permis de conduire moi-même jusqu'à son terme. Il ressort donc de ce fait que le maclura aurantiaca, sans offrir au même degré les qualités qui rendent le mûrier si adapté à l'éducation du ver à soie, présente un avantage précieux, celui de ne pas être susceptible de geler à des degrés de froid que le mûrier ne peut endurer, et de pouvoir le suppléer dans le cas de gelée, jusqu'à ce que ce dernier ait poussé des secondes feuilles. Il est vrai que je ne saurais indiquer la limite à laquelle le maclura cesse de végéter en Europe; toutefois, je puis assurer qu'il n'a encore jamais gelé, dans les jardins botaniques de Paris, de Strasbourg, de Genève, etc., ni dans celui que je dirige, où je l'ai introduit depuis cinq à six ans. En appelant sur ce premier essai l'attention des agriculteurs, j'engage ceux qui s'occupent de la production de la soie à planter quelques pieds de maclura, pour subvenir à la nourriture du ver à soie lorsque les feuilles naissantes du mûrier se trouvent frappées par la gelée. Un maclura de 12 à 15 pieds, tel que celui de Montpellier, qui a servi à mon expérience, suffit pour nourrir, pendant les deux premiers âges, une quantité de vers provenant de 2 à 3 onces de graine. Originaire de l'Amérique du Nord, où il croît sur les rives du Missouri et aux pays des Natchez, le maclura aurantiaca s'élève à 39 pieds sur environ 6 à 8 pouces en diamètre. Son tronc, lactescent et revêtu d'une écorce textile, est garni de branches flexibles, armées d'épines, qui, presque toutes, disparaissent à l'âge adulte, ainsi que je l'ai observé dans celui de Montpellier. Les racines offrent une teinte jaune très vive; les feuilles sont alternes, pétiolées,
qui s'occupent de la production de la soie à planter quelques pieds de maclura, pour subvenir à la nourriture du ver à soie lorsque les feuilles naissantes du mûrier se trouvent frappées par la gelée. Un maclura de 12 à 15 pieds, tel que celui de Montpellier, qui a servi à mon expérience, suffit pour nourrir, pendant les deux premiers âges, une quantité de vers provenant de 2 à 3 onces de graine. Originaire de l'Amérique du Nord, où il croît sur les rives du Missouri et aux pays des Natchez, le maclura aurantiaca s'élève à 39 pieds sur environ 6 à 8 pouces en diamètre. Son tronc, lactescent et revêtu d'une écorce textile, est garni de branches flexibles, armées d'épines, qui, presque toutes, disparaissent à l'âge adulte, ainsi que je l'ai observé dans celui de Montpellier. Les racines offrent une teinte jaune très vive; les feuilles sont alternes, pétiolées, entières, longues de 5 à 6 pouces, larges de 2 à 3, ovales et acuminées, luisantes en dessus, légèrement pubescentes en dessous, d'une saveur un peu acre et se desséchant moins vite que celles du mûrier. Les fleurs mâles, formant un chaton alongé, offrent un calice à quatre divisions, sans corolle, et quatre étamines. Les fleurs femelles, portées sur un autre pied, ont un calice plus petit, sans corolle, et un style filiforme, velu, des ovaires nombreux réunis en un chaton sphérique. Le fruit est une baie à plusieurs loges, de la grosseur et de la couleur d'une orange, bonne à manger, suivant quelques-uns, et immangeable, selon M. Michaux, à qui nous devons l'introduction de cet arbre. Chaque loge renferme une semence ovale et comprimée. Le maclura aurantiaca, que ses rapports avec le mûrier ont fait appeler improprement mûrier des Osages, du nom d'une tribu de la Louisiane, qui emploie ses rameaux à faire des arcs, se plaît dans les sols fertiles comme dans les médiocres, et se reproduit aisément par semis, par marcottes, par greffe sur le mûrier à papier (broussonetia papyrifera) et, mieux encore par bouture des jeunes branchés ou des racines. Dans ce dernier mode de multiplication,
corolle, et quatre étamines. Les fleurs femelles, portées sur un autre pied, ont un calice plus petit, sans corolle, et un style filiforme, velu, des ovaires nombreux réunis en un chaton sphérique. Le fruit est une baie à plusieurs loges, de la grosseur et de la couleur d'une orange, bonne à manger, suivant quelques-uns, et immangeable, selon M. Michaux, à qui nous devons l'introduction de cet arbre. Chaque loge renferme une semence ovale et comprimée. Le maclura aurantiaca, que ses rapports avec le mûrier ont fait appeler improprement mûrier des Osages, du nom d'une tribu de la Louisiane, qui emploie ses rameaux à faire des arcs, se plaît dans les sols fertiles comme dans les médiocres, et se reproduit aisément par semis, par marcottes, par greffe sur le mûrier à papier (broussonetia papyrifera) et, mieux encore par bouture des jeunes branchés ou des racines. Dans ce dernier mode de multiplication, que je crois le plus convenable, on coupe les racines, lorsqu'elles ont à peu près la grosseur du doigt, dans une longueur de 7 à 8 pouces; on les plante dans un terrain frais et abrité, en ne laissant que 2 ou 3 lignes, à fleur de terre. Il réussit également bien à haute tige, en haie, en taillis ou en espalier. L'utilisation du maclura aurantiaca, considéré comme auxiliaire du mûrier, sa résistance aux gelées tardives, et d'autres avantages qu'il offre, m'ont, dès lors, fait rechercher s'il n'existait pas d'autres espèces de cette plante, mieux adaptées à ces divers services. Je l'ai trouvé, en effet, à l'usage du citoyen G... de Maillé, à Orléans, qui m'a montré un Maclura papillosa, 30 pieds de haut, 6 à 8 pouces de diamètre, qui s'élève en pyramidale, et qui s'auto-graftait sur lui-même, ce qui est une marque de la flexibilité de ses branches. Ses feuilles, qui sont plus petites que celles de l'espèce précédente, sont plus dures et plus piquantes, plus pointues, et séparent plus facilement en automne que celles du maclura aurantiaca. Ce sont les traits qui le distinguent des autres espèces de ce genre. Les mêmes caractères, notamment la flexibilité des
également bien à haute tige, en haie, en taillis ou en espalier. L'utilisation du maclura aurantiaca, considéré comme auxiliaire du mûrier, sa résistance aux gelées tardives, et d'autres avantages qu'il offre, m'ont, dès lors, fait rechercher s'il n'existait pas d'autres espèces de cette plante, mieux adaptées à ces divers services. Je l'ai trouvé, en effet, à l'usage du citoyen G... de Maillé, à Orléans, qui m'a montré un Maclura papillosa, 30 pieds de haut, 6 à 8 pouces de diamètre, qui s'élève en pyramidale, et qui s'auto-graftait sur lui-même, ce qui est une marque de la flexibilité de ses branches. Ses feuilles, qui sont plus petites que celles de l'espèce précédente, sont plus dures et plus piquantes, plus pointues, et séparent plus facilement en automne que celles du maclura aurantiaca. Ce sont les traits qui le distinguent des autres espèces de ce genre. Les mêmes caractères, notamment la flexibilité des rameaux, la couleur et la forme des feuilles, me ont fait soupçonner que le mûrier des Philippines, qui est l'arbuste que les Jésuites m'avaient donné, était une espèce de maclura. Cette supposition s'est trouvée, en fait, vraie, lorsqu'en 1832, M. Lemmonier, alors directeur des jardins de la Ville de Paris, m'a montré deux pieds de cette plante, reçus de la Nouvelle-Grenade, par M. de Puyman-et, et que, par erreur, on avait nommé mûrier du Pérou. Ainsi, ces trois espèces, le maclura aurantiaca, le papillosa, et le tristans (qui est le mûrier des Philippines) offrent toutes les qualités, les unes plus, les autres moins, pour servir de substitut au mûrier dans les pays où celui-ci ne supporte pas les gelées. vos élégance de votre port, la facilité avec laquelle on le multiplie, la vigueur de sa végétation, et la souplesse de ses rameaux, qui permet de les employer à divers usages, lui assignent un rang distingué parmi les arbres étrangers les plus propres à enrichir notre agriculture et à embellir nos campagnes. remis ou Concours par l'Académie royale des sciences et belles-lettres de Lyon. Une médaille d'or de 600 fr., fondée par M. Mathieu Bonafous, Pour être décernée à l'auteur qui
m'a montré deux pieds de cette plante, reçus de la Nouvelle-Grenade, par M. de Puyman-et, et que, par erreur, on avait nommé mûrier du Pérou. Ainsi, ces trois espèces, le maclura aurantiaca, le papillosa, et le tristans (qui est le mûrier des Philippines) offrent toutes les qualités, les unes plus, les autres moins, pour servir de substitut au mûrier dans les pays où celui-ci ne supporte pas les gelées. vos élégance de votre port, la facilité avec laquelle on le multiplie, la vigueur de sa végétation, et la souplesse de ses rameaux, qui permet de les employer à divers usages, lui assignent un rang distingué parmi les arbres étrangers les plus propres à enrichir notre agriculture et à embellir nos campagnes. remis ou Concours par l'Académie royale des sciences et belles-lettres de Lyon. Une médaille d'or de 600 fr., fondée par M. Mathieu Bonafous, Pour être décernée à l'auteur qui présentera « une bonne traduction Géorgiques, faite ou choisie, par lui, et enrichie des meilleures notes et des commentaires les mieux rédigés sur la science agronomique, de manière à fournir aux jeunes gens qui étudient la langue latine les moyens d'acquérir des notions justes sur cette science utile et pourtant si négligée dans l'éducation. » Virgile, qui, lui-même, cultiva ses terres jusqu'à l'âge de vingt ans, a enseigné, dans des vers où il relève les détails les plus simples de la vie champêtre par les charmes de la plus belle poésie, ce qu'on savait alors et ce qu'on pratiquait de mieux en agriculture, d'après Hésiode, Xénophon, Araustus, Pline, Caton le Censeur, et les autres géoponiques qui l'avaient précédé; mais malheureusement la plupart des traducteurs et des commentateurs n'ont vu que le poète et ne se sont attachés qu'à faire ressortir les beautés de son style et à en éclaircir les difficultés, tous ont glissé sur la science agricole et sur les progrès qu'elle a faits depuis Virgile; et la seule occasion qu'ont les élèves d'étudier les éléments du premier des arts a été, jusqu'à ce jour, perdue pour eux. C'est dans l'intention de remplir cette lacune dans l'éducation actuelle que,