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de courage, de patience, d'efforts loyaux et persévérants de la part des colonisateurs ; de souplesse, de bonne volonté, de confiance intelligente de la part des colonisés, et aussi une belle leçon de solidarité humaine. L'GEOGRAPHIE L'Indo-Chine française. Géographie physique, humaine et politique. L'Indo-Chine française est la partie orientale de la péninsule indochinoise. Elle couvre une superficie d'environ 800 000 kilomètres carrés, une fois et demie celle de la France. Le relief du sol indochinois est cassez compliqué, on peut cependant noter les caractères essentiels suivants : 1° un plateau ancien, fragment du continent qui occupait à l'époque primaire la place de l'Asie : c'est le plateau du Laos, Usé et aplani, coupé de ravins et de vallées ; 2° des chaînes de montagnes formées lors du grand plissement de l'époque Hertiaire qui souleva l'Himalaya et se heurtant à l'ancien massif chinois, se rabattit vers l'Indo-Chine ; les unes contournent le plateau du Laos à l'est, dans une direction sud-est et constituent la Cordillère annamitique : les autres, au nord, prolongent les chaînes de la Chine méridionale dans la direction ouest-est, ce sont les chaînes du Tonkin ; 3° des vallées et des plaines alluviales, anciens golfes que la mer avait envahis et qui ont été comblés par les apports des cours d'eau ; ainsi se sont formées : la plaine du Cambodge, au sud du Laos ; la plaine de Cochinchine, ou delta du Mékong, entre le Laos et les monts de l'Annam ; la plaine du Tonkin ou delta du Song-Koi, entre les monts de l'Annam et les chaînes du Tonkin. Les côtes des plaines alluviales sont basses et sableuses ; quelques parties du littoral du Tonkin et de l'Annam offrent des côtes rocheuses près d'une mer profonde, avec des caps, des écailles et des baies (baie d'Along, baie de Tourane) ; mais entre les monts de l'Annam et la mer, la côte comprend, en général, une plaine alluviale basse, marécageuse et malsaine, mais très fertile. L'Indo-Chine, située entre l'Équateur et le tropique du Cancer, est un pays chaud et la température moyenne n'est nulle part inférieure à
avait envahis et qui ont été comblés par les apports des cours d'eau ; ainsi se sont formées : la plaine du Cambodge, au sud du Laos ; la plaine de Cochinchine, ou delta du Mékong, entre le Laos et les monts de l'Annam ; la plaine du Tonkin ou delta du Song-Koi, entre les monts de l'Annam et les chaînes du Tonkin. Les côtes des plaines alluviales sont basses et sableuses ; quelques parties du littoral du Tonkin et de l'Annam offrent des côtes rocheuses près d'une mer profonde, avec des caps, des écailles et des baies (baie d'Along, baie de Tourane) ; mais entre les monts de l'Annam et la mer, la côte comprend, en général, une plaine alluviale basse, marécageuse et malsaine, mais très fertile. L'Indo-Chine, située entre l'Équateur et le tropique du Cancer, est un pays chaud et la température moyenne n'est nulle part inférieure à 20°. Le principal caractère du climat est l'alternance des saisons sèche et humide, en rapport avec l'alternance de la mousson ; mais le pays s'étendant sur 14° de latitude, il existe des différences appréciables entre le climat du Nord et celui du Sud : 1° au Nord (Tonkin et Laos septentrional), il est moins pluvieux, les pluies sont moins régulières, la température y est moins élevée, surtout dans les montagnes ; 2° au Centre (Annam et moyen Laos), le climat est très pluvieux et d'une température à peu près constante de 25° ; en Annam ; au Laos les pluies sont beaucoup moins fortes et le climat plus froid ; 3° au Sud (Cambodge et Cochinchine), règne en maître le climat tropical à moussons, chaleur étouffante en tout temps, pluies abondantes en été. Les deux grands fleuves de l'Indo-Chine sont le Song-Kong et le Mékong. Le Song-Kong, ou Fleuve Rouge, avec ses deux affluents (Rivières Noire et Claire), descend des montagnes de Chine dans une vallée coupée de gorges et de rapides ; il traverse entre des digues le delta qu'il sert à irriguer, mais qu'il dévaste aussi par de terribles inondations. Le Mékong, grand fleuve de 3-200 kilomètres, prend
septentrional), il est moins pluvieux, les pluies sont moins régulières, la température y est moins élevée, surtout dans les montagnes ; 2° au Centre (Annam et moyen Laos), le climat est très pluvieux et d'une température à peu près constante de 25° ; en Annam ; au Laos les pluies sont beaucoup moins fortes et le climat plus froid ; 3° au Sud (Cambodge et Cochinchine), règne en maître le climat tropical à moussons, chaleur étouffante en tout temps, pluies abondantes en été. Les deux grands fleuves de l'Indo-Chine sont le Song-Kong et le Mékong. Le Song-Kong, ou Fleuve Rouge, avec ses deux affluents (Rivières Noire et Claire), descend des montagnes de Chine dans une vallée coupée de gorges et de rapides ; il traverse entre des digues le delta qu'il sert à irriguer, mais qu'il dévaste aussi par de terribles inondations. Le Mékong, grand fleuve de 3-200 kilomètres, prend sa source dans le Tibet et longtemps en des directions contradictoires, les chaînons montagneux qu'il rencontre lui faisant faire des coudés très brusques ; en aval il suit à peu près la direction du sud ; après trois séries de rapides, il arrive à la mer par deux branches principales et une multitude de bras et canaux. Ses crues, moins rapides et violentes que celles du Song-Kong, sont plus considérables ; les eaux remontent alors vers le grand lac du Cambodge, le Tonlé-Sap, dernier reste de l'ancien golfe, servant de régulateur au fleuve. Le Mékong charrie une masse énorme d'alluvions qui continuent à accroître la surface de son delta. L'Indo-Chine compte 19 millions d'habitants, presque tous indigènes, très inégalement répartis et de races différentes. Dans les montagnes et sur les plateaux du Laos vivent environ 2 millions de Moï et de Lolo, représentants des races animales. Ils vivent, groupés en tribus, dans des maisons en bambou sur pilotis, cultivent quelque coin de forêt défriché sommairement et complètent leurs ressources avec les productions naturelles du pays. Les indigènes des bords du Mékong ont une civilisation plus avancée et font un commerce actif avec le Siam. La population des plaines, très dense,
et une multitude de bras et canaux. Ses crues, moins rapides et violentes que celles du Song-Kong, sont plus considérables ; les eaux remontent alors vers le grand lac du Cambodge, le Tonlé-Sap, dernier reste de l'ancien golfe, servant de régulateur au fleuve. Le Mékong charrie une masse énorme d'alluvions qui continuent à accroître la surface de son delta. L'Indo-Chine compte 19 millions d'habitants, presque tous indigènes, très inégalement répartis et de races différentes. Dans les montagnes et sur les plateaux du Laos vivent environ 2 millions de Moï et de Lolo, représentants des races animales. Ils vivent, groupés en tribus, dans des maisons en bambou sur pilotis, cultivent quelque coin de forêt défriché sommairement et complètent leurs ressources avec les productions naturelles du pays. Les indigènes des bords du Mékong ont une civilisation plus avancée et font un commerce actif avec le Siam. La population des plaines, très dense, comprend deux races : 1° les Khmers du Cambodge, venus de l'Inde au début de l'ère chrétienne, qui fondèrent dans le delta du Mékong des États de civilisation brillante (ruines d'Angkor) ; 2° les Annamites, les plus nombreux (12 millions), venus de Chine, beaucoup plus avancés, qui fondèrent l'empire d'Annam au XVIe siècle. De race jaune, l'Annamite est petit de taille, d'aspect maigre, ayant surtout l'agriculture. Mais, doué d'une grande facilité d'assimilation, il s'intéresse facilement à la vie sociale, ce qui lui permet de devenir fonctionnaire ou chef d'exploitation. Les paysans annamites vivent dans des cabanes de bambou montées sur pilotis, groupées en villages, entourés de fossés, et formant, comme autant de petites républiques. Ils ont un goût marqué pour la plaine et laissent la montagne à peu près déserte... Enfin, des Chinois, au nombre de plusieurs centaines de milliers, sont établis dans les villes où ils forment les petites communautés urbaines, mais aussi tiennent des banques, de grosses maisons de commerce et les usines où le riz est décortiqué et transformé en alcool. La grande culture est celle du riz ; planté partout où le sol peut être irrigué : delta du Tonkin, côte d'Annam et surtout Cochinchine. L'administration
au XVIe siècle. De race jaune, l'Annamite est petit de taille, d'aspect maigre, ayant surtout l'agriculture. Mais, doué d'une grande facilité d'assimilation, il s'intéresse facilement à la vie sociale, ce qui lui permet de devenir fonctionnaire ou chef d'exploitation. Les paysans annamites vivent dans des cabanes de bambou montées sur pilotis, groupées en villages, entourés de fossés, et formant, comme autant de petites républiques. Ils ont un goût marqué pour la plaine et laissent la montagne à peu près déserte... Enfin, des Chinois, au nombre de plusieurs centaines de milliers, sont établis dans les villes où ils forment les petites communautés urbaines, mais aussi tiennent des banques, de grosses maisons de commerce et les usines où le riz est décortiqué et transformé en alcool. La grande culture est celle du riz ; planté partout où le sol peut être irrigué : delta du Tonkin, côte d'Annam et surtout Cochinchine. L'administration française a développé d'autres cultures, alimentaires (maïs, patates, ignames, manioc) où commerciales (coton, canne à sucre, mûrier, thé) en Annam et surtout Caoutchouc en Cochinchine. Le Tonkin a des mines de houille en exploitation (Hongay, Kébao) et beaucoup de minerais (zinc, fer, étain, etc.). La pêche est très active, sur la côte et dans le lac de Tonlé-Sap ; La forêt tropicale, encore peu exploitée, renferme de précieuses espèces d'arbres à caoutchouc, cèdres, camphriers, bois de fer, arbres à laque... Le commerce atteint 3 milliards de francs ; les principaux produits d'exportation sont : le riz (pour les trois cinquièmes), le poisson, les denrées coloniales, la houille et le caoutchouc. Il dispose des grands ports : Saigon et Haïphong. Du Song-Kong et du Mékong, dont on a amélioré le lit ; d'un réseau ferré qui traverse le Tonkin et l'entrelace la Chine, dessert les environs de Hué et de Saigon ; enfin des routes, que peuvent utiliser les automobiles. L'Indo-Chine comprend divers pays groupés sous une même unité de direction. Elle est administrée par un gouverneur général, qui réside à Hanoï. Sous ses ordres, cinq résidents supérieurs administrent deux colonies et trois protectorats. 1° La Cochinchine, la plus petite, des
la côte et dans le lac de Tonlé-Sap ; La forêt tropicale, encore peu exploitée, renferme de précieuses espèces d'arbres à caoutchouc, cèdres, camphriers, bois de fer, arbres à laque... Le commerce atteint 3 milliards de francs ; les principaux produits d'exportation sont : le riz (pour les trois cinquièmes), le poisson, les denrées coloniales, la houille et le caoutchouc. Il dispose des grands ports : Saigon et Haïphong. Du Song-Kong et du Mékong, dont on a amélioré le lit ; d'un réseau ferré qui traverse le Tonkin et l'entrelace la Chine, dessert les environs de Hué et de Saigon ; enfin des routes, que peuvent utiliser les automobiles. L'Indo-Chine comprend divers pays groupés sous une même unité de direction. Elle est administrée par un gouverneur général, qui réside à Hanoï. Sous ses ordres, cinq résidents supérieurs administrent deux colonies et trois protectorats. 1° La Cochinchine, la plus petite, des provinces, mais la plus fertile et la plus riche. Les villes principales sont Saïgon, ville moderne (304 000 habitants avec la ville chinoise de Cholon, qui lui est contiguë), Mytho, Vinh-Long. 2° Le royaume du Cambodge, fertile en riz et en blé, la capitale est Pnom-Penh, au débouché du Tonlé-Sap. Les ruines d'Angkor attestent la brillante civilisation de l'antique race Khmer. 3° L'Empire d'Annam, capitale Hué. La population s'agglomère sur l'étroite plaine du littoral, les montagnes sont presque désertes. Tourane, sur la baie du même nom, est un bon port de cabotage. 4° Le Tonkin, au delta, surpeuplé (400 habitants au kilomètre carré); a pour villes principales Hanoï, d'aspect presque européen, Haïphong, Nam-Yen. Haïphong, relié au Yunnan par une ligne de chemin de fer, est un des ports d'exportation de la Chine ; 5° Le Laos ; région encore peu connue, soumise à plusieurs chefs, dont le principal est le roi de Louang-Prabang. Les plateaux du Laos semblent offrir de bonnes conditions pour l'élevage. Ce qui donne : (252,75 — x) x 3 = (127,50 — x) x 8 => 758,25 — 3x = 1020-8i 5-a;=261,75 donc x:=2-^ = 52,35. R. : Chaque personne a dépensé 325,35. Solution. — L'égalité
Les ruines d'Angkor attestent la brillante civilisation de l'antique race Khmer. 3° L'Empire d'Annam, capitale Hué. La population s'agglomère sur l'étroite plaine du littoral, les montagnes sont presque désertes. Tourane, sur la baie du même nom, est un bon port de cabotage. 4° Le Tonkin, au delta, surpeuplé (400 habitants au kilomètre carré); a pour villes principales Hanoï, d'aspect presque européen, Haïphong, Nam-Yen. Haïphong, relié au Yunnan par une ligne de chemin de fer, est un des ports d'exportation de la Chine ; 5° Le Laos ; région encore peu connue, soumise à plusieurs chefs, dont le principal est le roi de Louang-Prabang. Les plateaux du Laos semblent offrir de bonnes conditions pour l'élevage. Ce qui donne : (252,75 — x) x 3 = (127,50 — x) x 8 => 758,25 — 3x = 1020-8i 5-a;=261,75 donc x:=2-^ = 52,35. R. : Chaque personne a dépensé 325,35. Solution. — L'égalité OB x OB' = OA x OA' donne la proportion : OB = OA' x OA / OA En ce cas les triangles OBA et OA'B' sont semblables comme ayant un angle égal (angle commun en O) compris entre des côtés homologues proportionnels. Par conséquent l'angle A' opposé à OB' est égal à l'angle B, opposé à OA, homologue de OB'. Mais l'angle B, inscrit dans une demi-circonférence est un angle droit, donc son égal A' est aussi un angle droit et A'B' est perpendiculaire à OA' en A'. Si BOA égale 30° le triangle rectangle OA'B' est la moitié d'un triangle équilatéral de côté OB' et de hauteur OA'; le triangle rectangle OBA est aussi la moitié d'un triangle équilatéré de côté OA et de hauteur OB. Les aliments. — Leur composition chimique, leurs transformations dans l'organisme. La ration alimentaire est-elle la même pour tous ? Indique les éléments qui en font varier la quantité. Les aliments sont les diverses substances susceptibles de fournir les éléments propres au développement de l'organisme et de réparer ses pertes. On peut les diviser en cinq catégories, d'après leur composition chimique. 1° Les aliments d'origine minérale, tels que l'eau, composée d'hydrogène et d'oxygène
est égal à l'angle B, opposé à OA, homologue de OB'. Mais l'angle B, inscrit dans une demi-circonférence est un angle droit, donc son égal A' est aussi un angle droit et A'B' est perpendiculaire à OA' en A'. Si BOA égale 30° le triangle rectangle OA'B' est la moitié d'un triangle équilatéral de côté OB' et de hauteur OA'; le triangle rectangle OBA est aussi la moitié d'un triangle équilatéré de côté OA et de hauteur OB. Les aliments. — Leur composition chimique, leurs transformations dans l'organisme. La ration alimentaire est-elle la même pour tous ? Indique les éléments qui en font varier la quantité. Les aliments sont les diverses substances susceptibles de fournir les éléments propres au développement de l'organisme et de réparer ses pertes. On peut les diviser en cinq catégories, d'après leur composition chimique. 1° Les aliments d'origine minérale, tels que l'eau, composée d'hydrogène et d'oxygène (H2O), le sel marin ou chlorure de sodium (NaCl), les sels calcaires, les phosphates, etc. 2° Les aliments sucrés, tels que le glucose (sucre de fruits) (C6H12O6), le lactose (sucre de lait), le saccharose (sucre de canne ou de betterave) (C12H22O11). Ces corps sont des hydrates de carbone dans lesquels l'oxygène et l'hydrogène, en proportion convenable pour former de l'eau, sont unis au carbone. 3° Les aliments féculents ou amylacés, tels que l'amidon (farine des céréales) et la fécule (pomme de terre). Ce sont tous des hydrates de carbone de formule (C6H10O5)n qui se transforment facilement en glucose en prenant une molécule d'eau. 4° Les aliments gras (graisses, beurres, huiles, etc.) qui sont des combinaisons d'un alcool, la glycérine, avec les acides gras margarique, stéarique et oléique. 5° Les aliments albuminoides ou azotés, tels que l'albumine du blanc d'œuf, la caséine du lait, la fibrine du sang, le gluten du blé, la légumine des graines des légumineuses. Ces aliments sont composés de carbone, d'oxygène, d'hydrogène, d'azote, avec une petite quantité de soufre. Les aliments d'origine minérale passent, en général, tels quels dans le sang. Parmi les aliments sucrés, le glucose et le lactose sont solubles et directement assimilables ; le
l'oxygène et l'hydrogène, en proportion convenable pour former de l'eau, sont unis au carbone. 3° Les aliments féculents ou amylacés, tels que l'amidon (farine des céréales) et la fécule (pomme de terre). Ce sont tous des hydrates de carbone de formule (C6H10O5)n qui se transforment facilement en glucose en prenant une molécule d'eau. 4° Les aliments gras (graisses, beurres, huiles, etc.) qui sont des combinaisons d'un alcool, la glycérine, avec les acides gras margarique, stéarique et oléique. 5° Les aliments albuminoides ou azotés, tels que l'albumine du blanc d'œuf, la caséine du lait, la fibrine du sang, le gluten du blé, la légumine des graines des légumineuses. Ces aliments sont composés de carbone, d'oxygène, d'hydrogène, d'azote, avec une petite quantité de soufre. Les aliments d'origine minérale passent, en général, tels quels dans le sang. Parmi les aliments sucrés, le glucose et le lactose sont solubles et directement assimilables ; le saccharose est soluble, mais non assimilable ; pour qu'il le devienne, il faut qu'il soit inverti, c'est-à-dire transformé en glucose ; c'est ce qui a lieu sous l'action de l'invertase, une diastase du suc intestinal sécrétée par les petites glandes qui tapissent les parois de l'intestin grêle. Le glucose est souvent absorbé en quantités supérieures aux besoins de l'organisme, il est alors mis en réserve par le foie qui le transforme en glycogène, sorte d'amidon animal ayant une molécule d'eau de moins que le glucose ; le foie restitue ensuite le glycogène au sang sous sa forme première de glucose au fur et à mesure des besoins des organes. Les autres aliments ne sont ni solubles, ni assimilables ; ils le deviennent à la suite d'une série de transformations qu'ils subissent au cours de leur passage dans le canal digestif. Les aliments, mastiqués par les dents, sont en même temps imprégnés de la salive sécrétée par diverses glandes de la bouche ; or cette salive contient une diastase ou ferment soluble, la ptyalin, qui a la propriété de convertir en glucose les substances amylacées ou féculentes (amidon, fécule), pourvu qu'elle se trouve dans un milieu alcalin. La salive n'agit chimiquement
souvent absorbé en quantités supérieures aux besoins de l'organisme, il est alors mis en réserve par le foie qui le transforme en glycogène, sorte d'amidon animal ayant une molécule d'eau de moins que le glucose ; le foie restitue ensuite le glycogène au sang sous sa forme première de glucose au fur et à mesure des besoins des organes. Les autres aliments ne sont ni solubles, ni assimilables ; ils le deviennent à la suite d'une série de transformations qu'ils subissent au cours de leur passage dans le canal digestif. Les aliments, mastiqués par les dents, sont en même temps imprégnés de la salive sécrétée par diverses glandes de la bouche ; or cette salive contient une diastase ou ferment soluble, la ptyalin, qui a la propriété de convertir en glucose les substances amylacées ou féculentes (amidon, fécule), pourvu qu'elle se trouve dans un milieu alcalin. La salive n'agit chimiquement que sur les féculents, à l'exclusion des autres substances alimentaires. Les aliments imprégnés de salive sont avalés et arrivent dans l'estomac ; à leur contact, la muqueuse de cet organe, qui est tapissée de nombreuses glandes, sécrète en abondance un liquide clair et incolore, le suc gastrique, que les contractions de l'estomac mélangent intimement aux aliments. Ce suc contient une diastase, la pepsine, qui digère les matières albuminoïdes et les transforme en peptones, substances solubles et assimilables. La pepsine n'a d'action que si elle se trouve dans un milieu acide ; ainsi le suc gastrique contient-il de l'acide chlorhydrique qui lui donne l'acidité nécessaire. L'action de la ptyalin et de la pepsine sur les aliments n'est pas assez prolongée pour que leur transformation soit complète ; la digestion sera achevée par l'action du suc pancréatique, plus efficace que la salive et le suc gastrique. Le suc pancréatique est sécrété par le pancréas, glande allongée située au-dessous et en arrière de l'estomac, il s'écoule dans l'intestin grêle par deux canaux dont le plus important (canal de Wirsung) débouce, avec le canal cholédoque qui amène la bile du foie, dans une cavité nommée ampoule de Vater. Cette ampoule ne s'ouvre et ne
de l'estomac mélangent intimement aux aliments. Ce suc contient une diastase, la pepsine, qui digère les matières albuminoïdes et les transforme en peptones, substances solubles et assimilables. La pepsine n'a d'action que si elle se trouve dans un milieu acide ; ainsi le suc gastrique contient-il de l'acide chlorhydrique qui lui donne l'acidité nécessaire. L'action de la ptyalin et de la pepsine sur les aliments n'est pas assez prolongée pour que leur transformation soit complète ; la digestion sera achevée par l'action du suc pancréatique, plus efficace que la salive et le suc gastrique. Le suc pancréatique est sécrété par le pancréas, glande allongée située au-dessous et en arrière de l'estomac, il s'écoule dans l'intestin grêle par deux canaux dont le plus important (canal de Wirsung) débouce, avec le canal cholédoque qui amène la bile du foie, dans une cavité nommée ampoule de Vater. Cette ampoule ne s'ouvre et ne laisse échapper son liquide que lorsque les aliments venant de l'estomac passent devant elle. Les aliments sont ainsi imprégnés du suc pancréatique qui contient trois diastases actives. L'une de ces diastases, l'amylopsine, agit, sur les féculents de la même manière que la ptyaline et achève la digestion des matières amylacées. Une autre diastase, la trypsine, achève la digestion des substances albuminoïdes commencée dans l'estomac par le suc gastrique. La troisième diastase, la steapsine, émulsionne matières grasses en les réduisant en fines gouttelettes ; puis les saponifie en les dédoublant en glycérine, soluble, et en acides gras, qui s'unissent aux alcalis contenus dans le suc pancréatique pour former des savons solubles. La bile sécrétée par le foie joue aussi probablement un rôle important dans la digestion et l'absorption des matières grasses, en même temps qu'elle retarde les fermentations des matières non digérées. La digestion s'achève par l'action du suc intestinal sur le saccharose dont nous avons déjà parlé. La ration alimentaire, c'est-à-dire la quantité journalière d'aliments destinée à réparer les pertes subies par l'organisme, n'est pas la même pour tous ; il est évident qu'un jeune homme, dont le corps est en plein développement, a besoin de plus d'aliments qu'un vieillard.