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et il faut le renouveler. Goudronnage à froid. — Le goudronnage à froid est encore dans la période des essais. Il a été employé principalement en Seine-et-Oise en 1906. L'huile lourde et le goudron étaient mélangés dans la proportion de 10 % d'huile pour 90 % de goudron en volume. La quantité de matière employée est, en moyenne de 1,5 kg au mètre carré, et le prix de revient à 0 fr. 13. Les résultats ont été très satisfaisants pendant l'été, mais ils serait encore prématuré de conclure d'une façon ferme. (A suivre). Protection ou Liberté Sous ce titre, nous avons, dans le numéro du 20 décembre, fait connaître la thèse développée à la Société d'Études économiques de Marseille par M. Arthaud, à savoir que la crise que subit actuellement le vignoble est due au régime protectionniste qui nous régit. LE JOURNAL GENERAL Comme contribution à l'étude de cette grosse question : « Protection ou Liberté », nous croyons devoir reproduire les observations présentées par un membre de la Société sur les remèdes proposés par M. Arthaud pour atténuer la crise : Pour préciser la situation dans laquelle se débattent actuellement les viticulteurs, il faut rappeler les origines de la crise, le phylloxéra envahissant le vignoble français à partir de 1875 et faisant des progrès formidables en quelques années ; les fermes ne trouvant plus de preneurs même pour le simple montant des impositions annuelles, les biens ruraux invendables ; le vin à 50 fr. l'hectolitre. Le trafic des chemins de fer baisse dans les régions viticoles dans des proportions inquiétantes ; les Compagnies s'émivent et pèsent sur le Gouvernement, qui fait passer le dégrèvement de l'impôt foncier sur les terres replantées et encourage les Syndicats de reconstitution par le sulfure de carbone. À côté de ces remèdes officiels, l'initiative privée découvre les plants américains résistants, l'attaque de l'insecte et la submersion qui le détruit. Mais les frais de reconstitution, énormes, comme nous le verrons, effrayent les propriétaires. À quoi bon produire à grands frais du vin dont le prix de vente sera fixé non par ses frais de production,
crise, le phylloxéra envahissant le vignoble français à partir de 1875 et faisant des progrès formidables en quelques années ; les fermes ne trouvant plus de preneurs même pour le simple montant des impositions annuelles, les biens ruraux invendables ; le vin à 50 fr. l'hectolitre. Le trafic des chemins de fer baisse dans les régions viticoles dans des proportions inquiétantes ; les Compagnies s'émivent et pèsent sur le Gouvernement, qui fait passer le dégrèvement de l'impôt foncier sur les terres replantées et encourage les Syndicats de reconstitution par le sulfure de carbone. À côté de ces remèdes officiels, l'initiative privée découvre les plants américains résistants, l'attaque de l'insecte et la submersion qui le détruit. Mais les frais de reconstitution, énormes, comme nous le verrons, effrayent les propriétaires. À quoi bon produire à grands frais du vin dont le prix de vente sera fixé non par ses frais de production, mais par ceux beaucoup moindres, des pays voisins, Italie, Espagne, demeurés à l'abri des atteintes du fléau et qui viendront les concurrencer librement. De là les droits protecteurs. Une protection de l'État sur un produit ne se justifie qu'à trois conditions, c'est : 1. de permettre la création d'une richesse nouvelle ; 2. d'en faire supporter la charge à ceux qui bénéficieront plus tard de cette richesse ; 3. de n'augmenter artificiellement les prix de vente au profit du producteur que pour un temps donné, suffisant à amortir ses avances, et d'amener ensuite par la concurrence rabaissement des prix qui récompensera le consommateur de ses sacrifices temporaires. Toutes ces conditions se sont réalisées pour la viticulture. Les droits ont joué ; les consommateurs de vin les ont subis ; ils en recueillent aujourd'hui le bénéfice par les bas prix résultant d'une reconstitution merveilleusement réalisée en peu d'années. De l'autre côté, les viticulteurs ont eu la privilégiée récompense de leurs efforts. D'une suite de années grasses est résulté une prospérité qui s'est étendue des campagnes aux villes. La terre a été défrichée avec ardeur ; tout un outillage agricole s'est créé ou perfectionné ; engrais, produits chimiques ont trouvé des débouchés
nouvelle ; 2. d'en faire supporter la charge à ceux qui bénéficieront plus tard de cette richesse ; 3. de n'augmenter artificiellement les prix de vente au profit du producteur que pour un temps donné, suffisant à amortir ses avances, et d'amener ensuite par la concurrence rabaissement des prix qui récompensera le consommateur de ses sacrifices temporaires. Toutes ces conditions se sont réalisées pour la viticulture. Les droits ont joué ; les consommateurs de vin les ont subis ; ils en recueillent aujourd'hui le bénéfice par les bas prix résultant d'une reconstitution merveilleusement réalisée en peu d'années. De l'autre côté, les viticulteurs ont eu la privilégiée récompense de leurs efforts. D'une suite de années grasses est résulté une prospérité qui s'est étendue des campagnes aux villes. La terre a été défrichée avec ardeur ; tout un outillage agricole s'est créé ou perfectionné ; engrais, produits chimiques ont trouvé des débouchés faciles. Mais la crise est venue, l'équilibre s'est brisé peu à peu entre une production sans cesse croissante et une consommation dont l'extension était gênée, à l'extérieur, par la suppression de traités de commerce, à l'intérieur, par le préjugé grandissant de l'antialcoolisme. En outre, la crise est à l'état aigu depuis quelques années par suite d'une succession anormale de récoltes abondantes. À l'heure actuelle, notre vignoble est d'un rapport merveilleux ; mais plus les rendements s'élèvent, plus s'effondrent les prix de vente sur le marché des vins. C'est, a dit M. Adrien Arthaud, que l'abondance n'est obtenue qu'à l'avantagede la qualité. C'est que cette abondance est due non à un accroissement de l'étendue du vignoble, qui a, au contraire, diminué, mais à un « travail exagéré de pompage de l'humidité du sol ». La culture intensive en plaine s'est généralisée et elle est autrement avantageuse au viticulteur que le pénible défrichement des coteaux. Le vin est peut-être moins bon, mais le rendement est tel que le bénéfice, même aux bas prix actuels, est presque encore de 100 %. Un propriétaire du Roussillon ayant produit 15 hectares à l'hectare de vin à 7 degrés et demi, vendu à 6 francs le
depuis quelques années par suite d'une succession anormale de récoltes abondantes. À l'heure actuelle, notre vignoble est d'un rapport merveilleux ; mais plus les rendements s'élèvent, plus s'effondrent les prix de vente sur le marché des vins. C'est, a dit M. Adrien Arthaud, que l'abondance n'est obtenue qu'à l'avantagede la qualité. C'est que cette abondance est due non à un accroissement de l'étendue du vignoble, qui a, au contraire, diminué, mais à un « travail exagéré de pompage de l'humidité du sol ». La culture intensive en plaine s'est généralisée et elle est autrement avantageuse au viticulteur que le pénible défrichement des coteaux. Le vin est peut-être moins bon, mais le rendement est tel que le bénéfice, même aux bas prix actuels, est presque encore de 100 %. Un propriétaire du Roussillon ayant produit 15 hectares à l'hectare de vin à 7 degrés et demi, vendu à 6 francs le degré-hectolitre, obtient un revenu brut de fr. 1.612,50 et, déduction faite de fr. 750 de frais de faisance valoir, un rendement net de fr. 862 à l'hectolitre. En ce qui touche la culture intensive, il est aisé de la justifier. Oui, la production en plaine est passée de 50 à 100 et 125 hectares l'hectare en moyenne, en coteau de 25 à 50 et 75 hectares. Mais c'est là un progrès très normal dû au perfectionnement des cultures. De même que le blé donne aujourd'hui 35 hectolitres à l'hectare, de même que la pomme de terre obtient des rendements fabuleux, de même que nos petits porcs noirauds d'autrefois, hauts sur pattes, sont devenus ces bêtes monstrueuses qui font la gloire des concours agricoles, la vigne mieux fumée, mieux taillée, mieux binée, paie largement les soins éclairés qu'on lui donne. Le vin de plaine est médiocre sans doute ; mais il ne l'est pas plus qu'autrefois. Les bas Languedocs et la basse Provence n'ont jamais eu de crus classés. Quant aux coteaux, la raison de leur accroissement de production tient beaucoup moins à une culture intensive qu'à une modification radicale de leur aménagement. Alors qu'autrefois un blé vivace et de nombreux
100 et 125 hectares l'hectare en moyenne, en coteau de 25 à 50 et 75 hectares. Mais c'est là un progrès très normal dû au perfectionnement des cultures. De même que le blé donne aujourd'hui 35 hectolitres à l'hectare, de même que la pomme de terre obtient des rendements fabuleux, de même que nos petits porcs noirauds d'autrefois, hauts sur pattes, sont devenus ces bêtes monstrueuses qui font la gloire des concours agricoles, la vigne mieux fumée, mieux taillée, mieux binée, paie largement les soins éclairés qu'on lui donne. Le vin de plaine est médiocre sans doute ; mais il ne l'est pas plus qu'autrefois. Les bas Languedocs et la basse Provence n'ont jamais eu de crus classés. Quant aux coteaux, la raison de leur accroissement de production tient beaucoup moins à une culture intensive qu'à une modification radicale de leur aménagement. Alors qu'autrefois un blé vivace et de nombreux pieds d'oliviers disputaient à la vigne tous les sucs nourriciers du sol, la monoculture aujourd'hui triomphe et la vigne s'étend librement et sans concurrence, donnant aisément à un litre ou deux par pied et pour 4 à 5. 000 pieds à l'hectare 50 à 75 dal hectolitres d'un vin mieux fait et plus fin que nos vins solides, mais épais et gras avant le phylloxéra. Avec la greffe, le mourvèdre a dû disparaître ; il ne s'accordait pas de la sève américaine ; mais le carignan, le cinsaut, la clairette, l'ont avantageusement remplacé. Y a-t-il vraiment, comme l'a affirmé M. Artaud, avantage à délaisser les coteaux et les vins de cru pour descendre en plaine et d'en faire des vins à bas degré ? Pour nous convaincre du contraire, il suffit de comparer par les frais et recettes des deux modes d'exploitation. En voici deux types dont nous pouvons garantir l'exactitude : le vignoble de plaine de 28 hectares et le vignoble en coteau de 10 hectares. Vignoble de plaine de 28 hectares Prix d'achat, fr, 3.000 l'hectare. 84.000 Frais d'achat. 8.000 Mise en culture de 22 hectares : Nivelllement 2.600 Défoncement, 200 fr. l'hectare 4.400 Plantation, 200 fr. l'hectare
fait et plus fin que nos vins solides, mais épais et gras avant le phylloxéra. Avec la greffe, le mourvèdre a dû disparaître ; il ne s'accordait pas de la sève américaine ; mais le carignan, le cinsaut, la clairette, l'ont avantageusement remplacé. Y a-t-il vraiment, comme l'a affirmé M. Artaud, avantage à délaisser les coteaux et les vins de cru pour descendre en plaine et d'en faire des vins à bas degré ? Pour nous convaincre du contraire, il suffit de comparer par les frais et recettes des deux modes d'exploitation. En voici deux types dont nous pouvons garantir l'exactitude : le vignoble de plaine de 28 hectares et le vignoble en coteau de 10 hectares. Vignoble de plaine de 28 hectares Prix d'achat, fr, 3.000 l'hectare. 84.000 Frais d'achat. 8.000 Mise en culture de 22 hectares : Nivelllement 2.600 Défoncement, 200 fr. l'hectare 4.400 Plantation, 200 fr. l'hectare 4.400 Soins culturaux, 500 fr. l'hectare 11.000 pendant 9 ans. 33.000 Submersion, 100 fr. l'hectare 2.200 pendant 3 ans 6.600 Bâtiments de ferme, néant Chevaux et matériel d'exploitation. 5.000 1888 Cellier, construction 22.000 Pour Cellier, foudres 4.000 hectares à 24.000 Pompes, etc. 2.000 Machine et pompe pour submersion 12.000 Intérêts intercalaires, 3 % sur l'ensemble, pendant 2 ans 18.000 Vignoble en coteau de 10 hectares Prix d'achat, 3.000 fr. l'hectare. 30.000 Frais d'achat....... 3.000 Mise en culture de 8 hectares : Défoncement, 800 fr. l'hectare 6.400 Plantation et greffage, fr. 400 l'hectare 3.200 Soins culturaux, fr. 500 l'hectare pendant ans 12.000 Bâtiments de ferme, néant Chevaux et matériel, 3.000 Cellier construction 10.000 Foudres 800 hect. à fr. 6 4.800 Pompes, etc. 1.000 Total 73.400 Intérêts intercalaires 6.600 annuels 4 % sur 44,800 = 1.791 10 % sur 35.200 = 3.520 3. F. 5.312 divisé par hectare 660 hectaires Soins culturaux 600 La récolte moyenne (75 hectares) au prix moyen de 18 fr., donne un produit brut de 1.350 fr., et net de 90 francs. La vigne en coteau est donc aussi productrice qu'en plaine, et son vin est d'une conservation plus sûre et d'une dégervation plus facile. Nous avons pris
intercalaires, 3 % sur l'ensemble, pendant 2 ans 18.000 Vignoble en coteau de 10 hectares Prix d'achat, 3.000 fr. l'hectare. 30.000 Frais d'achat....... 3.000 Mise en culture de 8 hectares : Défoncement, 800 fr. l'hectare 6.400 Plantation et greffage, fr. 400 l'hectare 3.200 Soins culturaux, fr. 500 l'hectare pendant ans 12.000 Bâtiments de ferme, néant Chevaux et matériel, 3.000 Cellier construction 10.000 Foudres 800 hect. à fr. 6 4.800 Pompes, etc. 1.000 Total 73.400 Intérêts intercalaires 6.600 annuels 4 % sur 44,800 = 1.791 10 % sur 35.200 = 3.520 3. F. 5.312 divisé par hectare 660 hectaires Soins culturaux 600 La récolte moyenne (75 hectares) au prix moyen de 18 fr., donne un produit brut de 1.350 fr., et net de 90 francs. La vigne en coteau est donc aussi productrice qu'en plaine, et son vin est d'une conservation plus sûre et d'une dégervation plus facile. Nous avons pris comme base le prix de 12 fr. et 18 fr., soit environ 1 fr. 50 à 1 fr. 75 les dégres, ces prix, qui ont été longtemps pratiqués, correspondent à un prix de vente en détail de 0 fr. 25 à 0 fr. 35 le litre, et satisfaisent par suite le producteur et le consommateur. L'abondance des offres les a fait baisser à les fr. pour la plaine ; 10 à 12 francs pour les coteaux. À ces prix, nulle culture n'est possible. Par Les remèdes ? M. Adrien Artaud les voit dans la liberté du sucrage. Élever artificiellement le degré alcoolique des vins, n'est-ce pas pousser au dédoublement par mouillage, et augmenter par suite le stock qui pèse sur le marché ? Seul, le vin âgé à la propriété refuse avec les alcools obtenus par la mise à la pasteurisation d'une partie des récoltes d'une part et n'a pas d'efficacité ce stock. Devoir ê^ L'efficacité n'est pas dans la limitation de la production. La France a le plus beau vignoble du monde entier ; il faut qu'elle redevienne la grande régulatrice du marché international des vins. Lorsqu'il fut question, aux approches de 1892, de modifier notre régime douanier, un
le producteur et le consommateur. L'abondance des offres les a fait baisser à les fr. pour la plaine ; 10 à 12 francs pour les coteaux. À ces prix, nulle culture n'est possible. Par Les remèdes ? M. Adrien Artaud les voit dans la liberté du sucrage. Élever artificiellement le degré alcoolique des vins, n'est-ce pas pousser au dédoublement par mouillage, et augmenter par suite le stock qui pèse sur le marché ? Seul, le vin âgé à la propriété refuse avec les alcools obtenus par la mise à la pasteurisation d'une partie des récoltes d'une part et n'a pas d'efficacité ce stock. Devoir ê^ L'efficacité n'est pas dans la limitation de la production. La France a le plus beau vignoble du monde entier ; il faut qu'elle redevienne la grande régulatrice du marché international des vins. Lorsqu'il fut question, aux approches de 1892, de modifier notre régime douanier, un grand Congrès viticole fut tenu à Paris. On y demandait de tous côtés l'abandon des traités de commerce et rétablissement de cens tarifs prohibitifs sur les vins étrangers. Nous eûmes la bonne fortune, avec l'honneur du président de la Société d'agriculture des Bouches-du-Rhône, M. Caire, de faire tomber ces prétentions outrancières, et de faire voter le maintien des traités de commerce. Les Chambres furent plus protectionnistes que nous, et la rupture fut décidée. Nous en souffrons aujourd'hui. Enfermés dans notre muraille de Chine, nous risquons d'être submergés par nos récoltes, dont l'excès s'élève faute d'une issue à l'extérieur. Ces débouchés, il faut les rouvrir, et, par des mesures législatives libérales, et par des efforts individuels ou collectifs vers l'établissement de types d'exportation et la recherche de clientèles que nous avons négligées ou dédaignées. Faut-il ajouter que nous devrions tout simplement, et d'abord ne pas nous faire tort à nous-mêmes, et pas trop faire d'hygiène aux dépens de notre vieux vin de France, dont l'alcool dosé par la nature n'a rien de commun avec les crimes de l'alcoolisme. En résumé, nous croyons que le vigneron a trop oublié qu'il ne suffit pas de se fabriquer un produit, mais qu'il faut s'occuper
outrancières, et de faire voter le maintien des traités de commerce. Les Chambres furent plus protectionnistes que nous, et la rupture fut décidée. Nous en souffrons aujourd'hui. Enfermés dans notre muraille de Chine, nous risquons d'être submergés par nos récoltes, dont l'excès s'élève faute d'une issue à l'extérieur. Ces débouchés, il faut les rouvrir, et, par des mesures législatives libérales, et par des efforts individuels ou collectifs vers l'établissement de types d'exportation et la recherche de clientèles que nous avons négligées ou dédaignées. Faut-il ajouter que nous devrions tout simplement, et d'abord ne pas nous faire tort à nous-mêmes, et pas trop faire d'hygiène aux dépens de notre vieux vin de France, dont l'alcool dosé par la nature n'a rien de commun avec les crimes de l'alcoolisme. En résumé, nous croyons que le vigneron a trop oublié qu'il ne suffit pas de se fabriquer un produit, mais qu'il faut s'occuper de le vendre, et que le commerce, si ce gêneur décrié par certains pontifes du protectionnisme, est l'allié nécessaire du producteur. L'IMPÔT SUR LE RETENU L'évaluation de la Propriété Foncière et MOUVABLE D. Caillaux avait déposé sur le bureau de la Chambre un projet de loi relatif à une nouvelle évaluation du revenu de la propriété foncière non bâtie. Ce projet est venu en discussion à la Chambre, dans la séance du 6 décembre, en rapport à la loi de finances dans laquelle M. Caillaux demandait l'incorporation de son projet de loi. Ont pris part à la discussion : MM. de Roche, Ribot et Caillaux. Finalement, les six articles du projet ont été adoptés et on les a incorporés à la loi de finances. Voici les six articles du projet de loi : Art. 1. — Dès la promulgation de la présente loi, il sera procédé au recensement de toutes les propriétés non bâties, avec évaluation de leur valeur locative. Art. 2. Un mois au moins avant la date fixée pour l'ouverture des opérations dans chaque commune, il sera adressé à chaque propriétaire foncier un avis indicatif de la contenance totale des immeubles figurant à son compte à la mairie
évaluation du revenu de la propriété foncière non bâtie. Ce projet est venu en discussion à la Chambre, dans la séance du 6 décembre, en rapport à la loi de finances dans laquelle M. Caillaux demandait l'incorporation de son projet de loi. Ont pris part à la discussion : MM. de Roche, Ribot et Caillaux. Finalement, les six articles du projet ont été adoptés et on les a incorporés à la loi de finances. Voici les six articles du projet de loi : Art. 1. — Dès la promulgation de la présente loi, il sera procédé au recensement de toutes les propriétés non bâties, avec évaluation de leur valeur locative. Art. 2. Un mois au moins avant la date fixée pour l'ouverture des opérations dans chaque commune, il sera adressé à chaque propriétaire foncier un avis indicatif de la contenance totale des immeubles figurant à son compte à la mairie cadastrale. Cet avis devra être renvoyé à la mairie, dans le délai d'un mois, par le soin des intéressés, avec indication des rectifications à apporter dans la contenance totale et de la répartition par lieudit et par nature de culture des immeubles non bâtis possédés dans la commune. Ceux des propriétaires qui négligeraient de remplir ou de retourner cet avis dans le délai fixé, ou qui donneraient des indications frauduleuses, ne seront pas admis à la contester l'évaluation, sauf pour rectifier les erreurs matérielles. Art. 3. — L'évaluation a pour objet de faire ressortir en un chiffre global la valeur locative réelle de l'ensemble des immeubles non bâtis possédés dans la commune par chacun des propriétaires. Cette valeur locative est déterminée soit au moyen de loyers authentiques ou de déclarations de locations verbales dûment enregistrées, soit par comparaison avec les propriétés similaires dont le loyer a été ou est régulièrement constaté ou notoirement présent, soit au moyen des procédés prévus à l'article suivant. Art. 4. — En ce qui concerne les propriétés non bâties qui ne pourront être évaluées directement et dans les conditions mentionnées à l'article précédent, il sera procédé à un travail d'évaluation qui comprendra : 1. L'établissement,
propriétaires qui négligeraient de remplir ou de retourner cet avis dans le délai fixé, ou qui donneraient des indications frauduleuses, ne seront pas admis à la contester l'évaluation, sauf pour rectifier les erreurs matérielles. Art. 3. — L'évaluation a pour objet de faire ressortir en un chiffre global la valeur locative réelle de l'ensemble des immeubles non bâtis possédés dans la commune par chacun des propriétaires. Cette valeur locative est déterminée soit au moyen de loyers authentiques ou de déclarations de locations verbales dûment enregistrées, soit par comparaison avec les propriétés similaires dont le loyer a été ou est régulièrement constaté ou notoirement présent, soit au moyen des procédés prévus à l'article suivant. Art. 4. — En ce qui concerne les propriétés non bâties qui ne pourront être évaluées directement et dans les conditions mentionnées à l'article précédent, il sera procédé à un travail d'évaluation qui comprendra : 1. L'établissement, pour chaque commune, d'un tarif présentant pour chacune des classes en lesquelles les diverses natures de propriétés sont susceptibles d'être divisées la valeur locative moyenne par hectare à leur attribuer; 2. La répartition de ces propriétés dans les classes prévues audit tarif; 3. L'application du tarif des évaluations étendues aux contenance rangées dans chaque classe et la totalisation par propriétaire des valeurs locatives ainsi déterminées. Le tarif des évaluations devra être arrêté ainsi par le directeur des contributions directes. Art. 5. — Les opérations seront effectuées par l'administration des contributions directes, avec le concours du service du secrétariat et au besoin de l'administration de la police. Les agents de l'administration devront être assistés du maire et de six commissaires nommés moitié par le conseil municipal, et moitié par le préfet; tous les commissaires nommés par le conseil municipal et un au moins des commissaires nommés par le préfet devront être des propriétaires fonciers de la commune. Il sera nommé six commissaires suppléants dans les mêmes formes que les commissaires titulaires. A défaut de commissaires nommés par le conseil municipal, ou si ces commissaires se refusent de prendre part aux opérations, il faudra y être suppléé par un expert désigné par