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comme en France, quel sera l'attitude du gouvernement des États-Unis à l'égard du nouveau gouvernement, et si les premières heures seront légères ou non. Il est bien difficile de pronostiquer en ce qui concerne les futures relations au sein du marché commun où les États-Unis ont fondé leur appui — dans une faible mesure, il est vrai — aux nouveaux régimes. Toutefois, leurs relations avec les États latino-américains ont été, dès le début, marquées par l'amitié solide. Jorge Heilbron, directeur de l'Elle, organe animé par des intérêts nord-américains, met, sous le patronage du général Eisenhower, un vœu aux États-Unis. Il s'agissait officiellement de resserrer les liens économiques antibrésil et l'Amérique du Nord. Il leur permet du revenir, qu’il s'agissait en fait — officieusement — de tout autre chose. Paul Heilbron, marié à la fille du roi des tabacs, possédant une belle fortune, en relations constantes avec les grandes banques américaines — et que M. Jouilloux-Lafont connaît bien — revint de son voyage raoulux. Il m'écrivit à cette époque une lettre. Le président de la République décréta la dissolution du Congrès. Rio de Janeiro, 28 octobre. — Un message de la dictature jaunie à savoir que la victoire de la révolution imenait, confirmé, voici qui suivait, la dissolution du Sénat et la dissolution du cabinet. La mesure sera promulguée par décret après l’arrivée de M. Getulio Vargas. Le manifeste ajoute que les ordres de création, opposition et de pacification ont été envoyés. Il termine en disant que la junauté assurera la prérogative publique, la tranquillité, la souveraineté de la justice, les respect de traités et l’unité nationale. Le docteur Vargas, qui se trouve actuellement à Buenos Aires avec les troupes de la troupe de Rio Grande do Sul, a télégraphié au président provisoire, Manuel da Costa San Bento, de préparer un manifeste spécial pour lui transmettre à São Paulo. Des agitations, huit officiers et des contingents de l'armée du docteur Vargas sont arrivés à Rio. Bagarres dans les rues de Rio de Janeiro. Berlin, 28 octobre. — La Gazette de Rio que, d'après des nouvelles officielles de la négation allemande de
imenait, confirmé, voici qui suivait, la dissolution du Sénat et la dissolution du cabinet. La mesure sera promulguée par décret après l’arrivée de M. Getulio Vargas. Le manifeste ajoute que les ordres de création, opposition et de pacification ont été envoyés. Il termine en disant que la junauté assurera la prérogative publique, la tranquillité, la souveraineté de la justice, les respect de traités et l’unité nationale. Le docteur Vargas, qui se trouve actuellement à Buenos Aires avec les troupes de la troupe de Rio Grande do Sul, a télégraphié au président provisoire, Manuel da Costa San Bento, de préparer un manifeste spécial pour lui transmettre à São Paulo. Des agitations, huit officiers et des contingents de l'armée du docteur Vargas sont arrivés à Rio. Bagarres dans les rues de Rio de Janeiro. Berlin, 28 octobre. — La Gazette de Rio que, d'après des nouvelles officielles de la négation allemande de la cité de Janeiro, un nouveau mouvement révolutionnaire est sur le point de se déclencher que les principaux points de Rio de Janeiro sont en état de lutte violentes. Le quartier des armées et les négociations se sont, en quelque sorte, coupés du reste de la ville. La issue serait très indécise et la situation du nouveau ministre des Affaires étrangères, M. Vargas Franco, est incertaine. Les résultats de l'enquête sur l'incident du Baden. Berlin, 28 octobre. — La Gazette de Rio déclare que, d'après la négation allemande à Rio de Janeiro au sujet de l'incident du paquebot italien, il résulte huit points, héritiers et aliénistes innocents que le gouvernement brésilien ne lui aurait adressé aucun reproche. Le capitaine donna l'ordre de quitter le port avec l'ordre de, donner un signal en passant devant le fort. Non intervention a été donnée à cette prescription, puis on donna des coups de feu en réponse à l'appel du fort Santa-Clara. Le fort répondit également au salut réglementaire du bateau italien. Après le second signal, un coup de feu fut tiré du fort, ce qui signala : "Impossible de discuter avec des rames". Ce signal étant incompris, le capitaine du Italien ne considéra
très indécise et la situation du nouveau ministre des Affaires étrangères, M. Vargas Franco, est incertaine. Les résultats de l'enquête sur l'incident du Baden. Berlin, 28 octobre. — La Gazette de Rio déclare que, d'après la négation allemande à Rio de Janeiro au sujet de l'incident du paquebot italien, il résulte huit points, héritiers et aliénistes innocents que le gouvernement brésilien ne lui aurait adressé aucun reproche. Le capitaine donna l'ordre de quitter le port avec l'ordre de, donner un signal en passant devant le fort. Non intervention a été donnée à cette prescription, puis on donna des coups de feu en réponse à l'appel du fort Santa-Clara. Le fort répondit également au salut réglementaire du bateau italien. Après le second signal, un coup de feu fut tiré du fort, ce qui signala : "Impossible de discuter avec des rames". Ce signal étant incompris, le capitaine du Italien ne considéra pas ce message et poursuivit sa route. Le capitaine Rosati déclare n'avoir pas entendu le dernier coup d'avertissement, il approcha du fort l'opportunité, afin de pouvoir observer plus facilement les signaux venus du sol. Sans autre signal et sans autre avertissement préalable, un coup de feu partit. Celui-ci atteignit l'Italien à la tête, l'arrachant du navire; renversant le lit où se trouvait la victime. Après les événements, le nombre des morts s'éleva à 24, dont trois Allemands, et des blessés à 40, dont 2 Allemands. Les dommages matériels sont sans grande importance. De sorte que, selon le gouvernement de Rio de Janeiro, les villes ont assumé les frais de l'État brésilien. Outre le ministre d'Allemagne, les représentants du gouvernement brésilien, l'ambassadeur et le consul d'Espagne, le capitaine Colin, du régiment, et les membres des colonies allemandes et espagnoles de Rio de Janeiro ont assisté aux obsèques. Vous êtes content de voir... L'IMPRIMERIE ... Vous n'auriez pas perdu votre temps. Sciez du VÉ. COMME PROTEGEZ vos voies respiratoires en faisant usage de la PASTILLE SADLER C'est de l'air pur sa tablettes. La balle de Testes Pharmacies LE QUOTIDIEN 29 OCTOBRE 1930 La FEMME et l'ENTREPRISE (entre nous) [notre courrier] Maison L’entretien
à la tête, l'arrachant du navire; renversant le lit où se trouvait la victime. Après les événements, le nombre des morts s'éleva à 24, dont trois Allemands, et des blessés à 40, dont 2 Allemands. Les dommages matériels sont sans grande importance. De sorte que, selon le gouvernement de Rio de Janeiro, les villes ont assumé les frais de l'État brésilien. Outre le ministre d'Allemagne, les représentants du gouvernement brésilien, l'ambassadeur et le consul d'Espagne, le capitaine Colin, du régiment, et les membres des colonies allemandes et espagnoles de Rio de Janeiro ont assisté aux obsèques. Vous êtes content de voir... L'IMPRIMERIE ... Vous n'auriez pas perdu votre temps. Sciez du VÉ. COMME PROTEGEZ vos voies respiratoires en faisant usage de la PASTILLE SADLER C'est de l'air pur sa tablettes. La balle de Testes Pharmacies LE QUOTIDIEN 29 OCTOBRE 1930 La FEMME et l'ENTREPRISE (entre nous) [notre courrier] Maison L’entretien de nos bijoux Pour que les bijoux respléssissent dans leur beauté aux lumières, il faut veiller sans cesse à les maintenir dans un état parfait de netteté. Beaucoup de femmes croient nécessaire de les donner souvent au bijoutier pour faire faire ce nettoyage. Cela n’est pas toujours utile. Le plus souvent, un procédé très simple permettra de remettre en état vos bijoux, un procédé très simple et de la patience, car ce petit travail est assez minutieux. Les diamants et les pierres de couleur se nettoient facilement. La seule difficulté peut venir de la monture si elle est fragile. Il faut éviter de frotter trop vigoureusement, ou de gratter avec une pointe, dans une sérilette, car cela risque de diminuer la solidité de la monture. Aujourd’hui, les diamants et les pierres précieuses ou semi-précieuses se montent presque toujours dans de grosses griffes robustes et le nettoyage en est relativement simple. On prépare une eau très avinonneuse, avec une brosse douce, on frotte longuement la pierre. Un rinçage, on recommence. Quand on juge le nettoyage assez poussé, on trempe le bijou dans de l’alcool et pour le sécher on le met dans une petite boucle contenant de la sciure de bois
souvent, un procédé très simple permettra de remettre en état vos bijoux, un procédé très simple et de la patience, car ce petit travail est assez minutieux. Les diamants et les pierres de couleur se nettoient facilement. La seule difficulté peut venir de la monture si elle est fragile. Il faut éviter de frotter trop vigoureusement, ou de gratter avec une pointe, dans une sérilette, car cela risque de diminuer la solidité de la monture. Aujourd’hui, les diamants et les pierres précieuses ou semi-précieuses se montent presque toujours dans de grosses griffes robustes et le nettoyage en est relativement simple. On prépare une eau très avinonneuse, avec une brosse douce, on frotte longuement la pierre. Un rinçage, on recommence. Quand on juge le nettoyage assez poussé, on trempe le bijou dans de l’alcool et pour le sécher on le met dans une petite boucle contenant de la sciure de bois très fine. Si le nettoyage n’est pas suffisant, on mettra le bijou dans l’alcool, où on le laissera tremper pendant quelques heures. À la fin, on brossera légèrement. Puis on opérera le séchage dans la sciure. On peut aussi prendre de petits morceaux de papier de soie roulés en allumettes, les imbiber d’alcool et les passer entre chaque griffe de façon à bien enlever la poussière, partout. Le blanc d’Espagne n’est pas à conseiller, il risque de s’entasser sous les griffes. Pour les opales, on conseille d’employer du mastic de vitrier que l’on étend sur une peau de chamois. Ensuite, on les frotte avec de la mie de pain. Les opales, pas plus que les turquoises, ne doivent jamais être mouillées. Les bijoux de métal, en or, en platine, en argent, voire même en argent doré, se nettoient très simplement avec de l'eau salsée. Lorsqu’on les a bien lavés on les sèche avec un linge fin et doux. Mais ce nettoyage ne fait pas disparaître les rayures très fins qui enlèvent aux bijoux d’argent et d’or leur beau poli. Ou pourra pour le leur rendre les frotter longuement avec un polissoir. Pour rendre un bel éclat à des bijoux d’argent
les imbiber d’alcool et les passer entre chaque griffe de façon à bien enlever la poussière, partout. Le blanc d’Espagne n’est pas à conseiller, il risque de s’entasser sous les griffes. Pour les opales, on conseille d’employer du mastic de vitrier que l’on étend sur une peau de chamois. Ensuite, on les frotte avec de la mie de pain. Les opales, pas plus que les turquoises, ne doivent jamais être mouillées. Les bijoux de métal, en or, en platine, en argent, voire même en argent doré, se nettoient très simplement avec de l'eau salsée. Lorsqu’on les a bien lavés on les sèche avec un linge fin et doux. Mais ce nettoyage ne fait pas disparaître les rayures très fins qui enlèvent aux bijoux d’argent et d’or leur beau poli. Ou pourra pour le leur rendre les frotter longuement avec un polissoir. Pour rendre un bel éclat à des bijoux d’argent sur vermeille, comme on en trouve beaucoup dans l’art moderne, on procède de la façon suivante : on chauffe le bijou au-dessus d’une petite flamme. Lorsque le bijou est très chaud, on le jette dans du vinaigre. On fait ensuite disparaître les taches brunâtres qui peuvent exister par un bon lavage à l’eau saonnoise. Les bijoux de platine s’entretiendront en les frottant de temps à autre avec une peau de daim. On peut, s’ils sont encrassés, les passer à l’ammoniaque. Les perles Unes doivent être traitées avec beaucoup de précautions. On ne doit jamais les frotter. De plus, il ne faut jamais oublier que les acides attaquent les perles. C’est pourquoi la sueur ternit, leur éclat. Il est donc illusoire, sinon imprudent, de garder tournure les perles sur soi comme on l’a parfois recommandé. Les perles se conservent bien dans de la magnésie en poudre. Les perles qui sont un peu décolorées peuvent être « ravivées ». Pour cela on les trempe dans de l’eau contenant de l’ammoniaque et du blanc d’Espagne. On laisse tremper les perles fines dans ce bain pendant plusieurs heures. Pour terminer, un bon conseil : ne teniez jamais de consolider vous-même une pierre ou une
lavage à l’eau saonnoise. Les bijoux de platine s’entretiendront en les frottant de temps à autre avec une peau de daim. On peut, s’ils sont encrassés, les passer à l’ammoniaque. Les perles Unes doivent être traitées avec beaucoup de précautions. On ne doit jamais les frotter. De plus, il ne faut jamais oublier que les acides attaquent les perles. C’est pourquoi la sueur ternit, leur éclat. Il est donc illusoire, sinon imprudent, de garder tournure les perles sur soi comme on l’a parfois recommandé. Les perles se conservent bien dans de la magnésie en poudre. Les perles qui sont un peu décolorées peuvent être « ravivées ». Pour cela on les trempe dans de l’eau contenant de l’ammoniaque et du blanc d’Espagne. On laisse tremper les perles fines dans ce bain pendant plusieurs heures. Pour terminer, un bon conseil : ne teniez jamais de consolider vous-même une pierre ou une perle, dont la monture est légèrement desserrée. Votre inexpérience pourrait compromettre définitivement la solidité de ce fragile édifice. Ces petites « séparations » doivent être confiées à un bijoutier. — Doka. EMBOUCHURES demi jourdain La mode veut toujours la femme longue et mince. Mais, avec la taille remontée à sa place et allongement considérable de nos robes, la chose est moins difficile à réaliser qu’avec les robes de toute les modes d’autrefois. Ils glanent là une foule de détails exquis. Et ces polices ont pour nous la grâce des créations nouvelles. On voit beaucoup de rose, un beau rose à la fois pâle et intense nouvelle, aussi bien sur les manteaux que sur les robes. On la retrouve presque partout, sauf sur quelques manteaux habillés, dont la ligne s'inspire de celle de la robe princesse et sur les capotes. TRES ELEGANT MANTEAU de laine grège, garni de bandes d’hermine. Le mouvement remontant sur le côté est très nouveau. UNE PETITE VESTE d’astrakan sernentée de petit gris que l'on portera avec une jupe de drap et un chapeau de feutre gris. Comment dessaler les viandes Il ne suffit pas, pour dessaler la viande, de la tenir longtemps plongée dans l’eau, car
place et allongement considérable de nos robes, la chose est moins difficile à réaliser qu’avec les robes de toute les modes d’autrefois. Ils glanent là une foule de détails exquis. Et ces polices ont pour nous la grâce des créations nouvelles. On voit beaucoup de rose, un beau rose à la fois pâle et intense nouvelle, aussi bien sur les manteaux que sur les robes. On la retrouve presque partout, sauf sur quelques manteaux habillés, dont la ligne s'inspire de celle de la robe princesse et sur les capotes. TRES ELEGANT MANTEAU de laine grège, garni de bandes d’hermine. Le mouvement remontant sur le côté est très nouveau. UNE PETITE VESTE d’astrakan sernentée de petit gris que l'on portera avec une jupe de drap et un chapeau de feutre gris. Comment dessaler les viandes Il ne suffit pas, pour dessaler la viande, de la tenir longtemps plongée dans l’eau, car le liquide sucré de sel, occupant le fond du vase est constamment en contact avec la viande. Il ne produit donc plus de dissolution, la viande garde la plus grande partie du sel. Il faut, au contraire, à l’aide d’un filet ou d’un panier, d’une assorche, tenir les morceaux à dessaler seulement dans la partie supérieure du liquide. Ainsi, à mesure que le sel se dissout, sa solution tombe au fond du récipient, et la viande, qui est toujours en contact avec de l’eau non saturée de sel s’en trouve rapidement débarrassée. Il est donc utile et même nécessaire que le récipient employé soit assez profond pour que la viande n’en touche pas le fond et même soit à une dizaine de centimètres au moins de ce fond. Les salsifis frits Faites-les cuire à l’eau bouillante et coupez-les de même longueur, puis mettez-les dans une terrine avec sel, poivre, huile, vinaigre, bouquet de persil. Vous les laisserez ainsi deux heures dans cet assaisonnement en les retournant de temps en temps. Puis, égouttez-les. Trempez dans un vaste à friture ordinaire, jetez dans la friture bouillante. Égouttez, saupoudrez le persil et servez. Le haricot de mouton Quoique peu recherché ce ragoût assez
dessaler seulement dans la partie supérieure du liquide. Ainsi, à mesure que le sel se dissout, sa solution tombe au fond du récipient, et la viande, qui est toujours en contact avec de l’eau non saturée de sel s’en trouve rapidement débarrassée. Il est donc utile et même nécessaire que le récipient employé soit assez profond pour que la viande n’en touche pas le fond et même soit à une dizaine de centimètres au moins de ce fond. Les salsifis frits Faites-les cuire à l’eau bouillante et coupez-les de même longueur, puis mettez-les dans une terrine avec sel, poivre, huile, vinaigre, bouquet de persil. Vous les laisserez ainsi deux heures dans cet assaisonnement en les retournant de temps en temps. Puis, égouttez-les. Trempez dans un vaste à friture ordinaire, jetez dans la friture bouillante. Égouttez, saupoudrez le persil et servez. Le haricot de mouton Quoique peu recherché ce ragoût assez agréable. On peut faire un haricot de mouton avec le filet, l’épaule ou le haut carré, parties que les bouchers appellent chapelet. Ayez un kilogramme de mouton, coupez-le en petits carrés de six centimètres. Faites revenir la viande pendant un quart d’heure avec 100 grammes de beurre, quatre pincées de sel et trois de poivre. Il faut que le feu soit assez vif pour que la viande ne rende pas son jus ; il ne faut pas non plus qu’elle brûle. Saupoudrez ensuite de 30 grammes de farine et faites prendre couleur pendant quatre minutes ; ajoutez un litre d’eau et remuez avec la cuiller de bois jusqu’au premier bouillon. Ajoutez alors un bouquet garni, un oignon piqué de deux clous de girofle et ne laissez plus que mijoter à partir de ce moment. Au bout d’un quart d’heure de cuisson, ajoutez au ragoût 50 grammes de navets et une dizaine d’oignons, revenus dans la poêle, d’une belle couleur rouge: au bout d’un quart d’heure encore, ajoutez-y dix pommes de terre grosses comme de petits pieds de poules; salez et poivrez ; par la même occasion : laissez mijoter encore à peu près une heure, plus ou moins, suivant la
sel et trois de poivre. Il faut que le feu soit assez vif pour que la viande ne rende pas son jus ; il ne faut pas non plus qu’elle brûle. Saupoudrez ensuite de 30 grammes de farine et faites prendre couleur pendant quatre minutes ; ajoutez un litre d’eau et remuez avec la cuiller de bois jusqu’au premier bouillon. Ajoutez alors un bouquet garni, un oignon piqué de deux clous de girofle et ne laissez plus que mijoter à partir de ce moment. Au bout d’un quart d’heure de cuisson, ajoutez au ragoût 50 grammes de navets et une dizaine d’oignons, revenus dans la poêle, d’une belle couleur rouge: au bout d’un quart d’heure encore, ajoutez-y dix pommes de terre grosses comme de petits pieds de poules; salez et poivrez ; par la même occasion : laissez mijoter encore à peu près une heure, plus ou moins, suivant la fermeté de la viande. En été il faudra moins de cuisson aux légumes; on pourra mettre les oignons et les navets en même temps que les pommes de terre. Au moment de servir, retirez le bouquet et l’oignon garni de girofle. Dégraissez la sauce; si elle est trop longue faites la réduire. Dressez votre haricot, entourez-le des légumes. Servez. Vous pouvez remplacer les navets par des salsifis. CE QUI FAUT SAVOIR Combien faut-il de papier pour tapisser une pièce ? Chacun sait que le papier de tenture se vend en rouleaux. Les rouleaux ont généralement une longueur de huit mètres et une largeur de 50 centimètres. Ceci connu, il est facile de savoir à l’avance le nombre de vitres nécessaire au tapisserie d’une pièce quelconque. Disons d’abord qu'un appelé « les » les bandes de longueurs diverses qui devront être montées. Il faut remarquer que chaque « » a une largeur égale à celle du papier sur la partie qui fait couvert-joint. Ce dernier est généralement de 3 centimètres. Le « lé » a donc de 7 centimètres. Mesurons donc le pourtour de la pièce à tapisser, moins les portes et fenêtres, ainsi que les cheminées, et supposons qu'on trouve
la réduire. Dressez votre haricot, entourez-le des légumes. Servez. Vous pouvez remplacer les navets par des salsifis. CE QUI FAUT SAVOIR Combien faut-il de papier pour tapisser une pièce ? Chacun sait que le papier de tenture se vend en rouleaux. Les rouleaux ont généralement une longueur de huit mètres et une largeur de 50 centimètres. Ceci connu, il est facile de savoir à l’avance le nombre de vitres nécessaire au tapisserie d’une pièce quelconque. Disons d’abord qu'un appelé « les » les bandes de longueurs diverses qui devront être montées. Il faut remarquer que chaque « » a une largeur égale à celle du papier sur la partie qui fait couvert-joint. Ce dernier est généralement de 3 centimètres. Le « lé » a donc de 7 centimètres. Mesurons donc le pourtour de la pièce à tapisser, moins les portes et fenêtres, ainsi que les cheminées, et supposons qu'on trouve un développement de 6 m. 80 de long sur 5 m. 20 de large et qu’il y ait une porte et une fenêtre de 1 m. 20 chacune de largeur. On obtient : 15 panneaux de 2 m. 50 — 6 m., 2 panneaux de 1 m. 21» x 2 m. 50, en tout 13 m. 60 de long, d'où il faut retrancher 2x1 m. 20 — 2 m. 10, soit 13 m. 60 — 1 m. 10 = 11 m. 50. Il faudra donc autant de « lés » que 0 m. 47 sont contenus dans 11 m. 50, soit 23, à peu près, ce qui, en chiffres ronds, donne 24 légers. Si votre pièce a 3 mètres de hauteur à tapisser, ce qui est la longueur des « lés », comme il y aura deux « lés » par rouleau, cela fera 24 : 2 = 12 rouleaux. Les excédents serviront à tapisser les hauts des portes et fenêtres. Mais il sera bon de prendre un rouleau de plus en cas d'accident lors du chauffage, et, de plus, pour pouvoir faire des réparations en cas de déchirure ou de détérioration ultérieures de la tapisserie. Les frises ou bordures
m. 50, en tout 13 m. 60 de long, d'où il faut retrancher 2x1 m. 20 — 2 m. 10, soit 13 m. 60 — 1 m. 10 = 11 m. 50. Il faudra donc autant de « lés » que 0 m. 47 sont contenus dans 11 m. 50, soit 23, à peu près, ce qui, en chiffres ronds, donne 24 légers. Si votre pièce a 3 mètres de hauteur à tapisser, ce qui est la longueur des « lés », comme il y aura deux « lés » par rouleau, cela fera 24 : 2 = 12 rouleaux. Les excédents serviront à tapisser les hauts des portes et fenêtres. Mais il sera bon de prendre un rouleau de plus en cas d'accident lors du chauffage, et, de plus, pour pouvoir faire des réparations en cas de déchirure ou de détérioration ultérieures de la tapisserie. Les frises ou bordures du plafond se comptent aussi au rouleau. Là, les portes comptent proportionnellement au calcul, qui doit compter le développement total de la pièce, et dans le cas ci-dessus il faudra 13 m. 50 de bordure. Pour les bordures des plinthes, si l’on veut, il faut au contraire retrancher la largeur des embrasures qui partent du plan. Pour avoir du bon café Le café en grain, vert, ou torréfié, et à plus forte raison le café moulu altère très rapidement les odeurs. Aussi faut-il éviter, si l’on veut qu’il garde son arôme intact, de le conserver loin du voisinage des produits odorants. Parmi ceux-ci, les plus susceptibles de passer leur goût au café, il faut citer le rhum, les eaux-de-vie, surtout de qualité inférieure, les essences et le poivre. Il est arrivé que des lots entiers de café ont été perdus ou à peu près pour avoir voisiné sur le paquebot avec des ballots de poivre. Le fait d'enfermer le café dans une boîte en fer blanc ne suffit pas à le préserver des odeurs parasites. Il est, nécessaire de le conserver non seulement en boîte de fer, étanches, qui le maintiennent au sec, mais encore en un lieu inodore. Avec