jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
mou le farci qu’il contient. Et si nous jugeons trop délicat à confectionner ce paquetage de feuilles vertes, renonçons prudemment et donnons au chat le surplus de farci qui n'a pu entrer dans la poule. Donc, la dite poule, flambée, farcie, cousue est placée dans le pot de terre. Ajoutons deux raves coupées en morceaux, deux carottes émincées, un oignon, une branche de céleri en feuilles ou un morceau de céleri rave, un rien de thym, un moins que rien de laurier. Achevons de remplir le pot avec de l’eau, salons. Prêtons attention à faire cuire. Si nous avons un grand feu de bois dans la cheminée, mettons notre pot à bouillon sur un trépied devant le feu, à une distance calculée de telle façon qu’il bouillira, non à gros bouillons, mais dans un frémissement à peine perceptible, qui devra continuer deux heures; après quoi, le moment sera venu de nous régaler. Sur un fourneau à gaz ou une cuisinière, même durée de cuisson, avec feu ou flamme très atténuée. Le classique pot au feu se prépare de la même façon, excepté qu’au lieu d’une volaille on y met du boeuf ou du veau. La cuisson du veau dure le même temps que celle de la poule. Mais pour le boeuf, il faut compter une heure de plus. Le jarret est le morceau qui s'emploie surtout, mais on achète souvent de la poitrine de veau pour la farcir comme on ferait d'une volaille. Les tranches de pain très cuit sont fameuses dans la soupe. Toutefois, il faut reconnaître que le vermicelle et surtout le tapioca donnent au bouillon de viande une particulière saveur. QUELQUES PROGRAMMES DU MARDI 13 DECEMBRE 17 h. 30 : Paris-P.T.T. : Concert, musique de la Garde républicaine. 12 h. 05 : Radio-Luxembourg ; Musique de danse. 13 h. 05 : Radio-Paris : Concert de musique variée, direction G. Derveaux. 13 h. 20 : Tour-Eiffel ; Concert. 13 h 40 : Paris-P.T.T. : Concert de musique variée, direction G. Derveaux. 14 h. 15 : Radio-Paris ; « Les champignons », saynète berrichonne (Jacques Martel). 14 h. 20
même temps que celle de la poule. Mais pour le boeuf, il faut compter une heure de plus. Le jarret est le morceau qui s'emploie surtout, mais on achète souvent de la poitrine de veau pour la farcir comme on ferait d'une volaille. Les tranches de pain très cuit sont fameuses dans la soupe. Toutefois, il faut reconnaître que le vermicelle et surtout le tapioca donnent au bouillon de viande une particulière saveur. QUELQUES PROGRAMMES DU MARDI 13 DECEMBRE 17 h. 30 : Paris-P.T.T. : Concert, musique de la Garde républicaine. 12 h. 05 : Radio-Luxembourg ; Musique de danse. 13 h. 05 : Radio-Paris : Concert de musique variée, direction G. Derveaux. 13 h. 20 : Tour-Eiffel ; Concert. 13 h 40 : Paris-P.T.T. : Concert de musique variée, direction G. Derveaux. 14 h. 15 : Radio-Paris ; « Les champignons », saynète berrichonne (Jacques Martel). 14 h. 20 : Tour-Eiffel : Concert, orchestre direction Georges Derveaux. 16 h. 35 : Radio-Cité ; « Le miroir aux alouettes » (J. Dmanche). 17 h. : Tour-Eiffel : « La comédie des souhaits » (G. Delamare). 17 h. 05 : Paris-P.T.T. : Chansons, par M. Monty. 16 h. 15 : Radio-Paris : Pièces pour violoncelle et piano. 19 h. : Tour Eiffel : Concert. 19 h. ; Radio-Paris : Concert de musique variée, direction W. Cantrelle. 19 h. 05 : Bucarest : « La création », oratorio (Haydn). 19 h. 10 : Munich ; « Faust » (Goethe). 19 h. 15 : Bruxelles français : « L'orgueil des poètes. », musique de Schumann et Debussy. 19 h. 30 ; Lausanne : Karuna (Jeffrey Dell). 19 h. 20 : Paris-P.T.T. ; Mélodies, par Mlle Lejla Ben Sedira. 19 h. 43 : Poste-Parisien ; Les beaux dimanches avec Suzy Solidor. 20 h. : Bruxelles-français : « La dame blanche » (Boieldieu). 20 h. : Radio-Cité : Vedettes de demain. 20 h.. 15 : Strasbourg, Rennes, Nice : Retransmission de l'Opéra-Comique. « Gargantua » (A. Marmette). 20 h. 15 : Radio-Paris ; « À deux mains » (John Galsworthy). 20 h. 15 : Sarrebrück
: Pièces pour violoncelle et piano. 19 h. : Tour Eiffel : Concert. 19 h. ; Radio-Paris : Concert de musique variée, direction W. Cantrelle. 19 h. 05 : Bucarest : « La création », oratorio (Haydn). 19 h. 10 : Munich ; « Faust » (Goethe). 19 h. 15 : Bruxelles français : « L'orgueil des poètes. », musique de Schumann et Debussy. 19 h. 30 ; Lausanne : Karuna (Jeffrey Dell). 19 h. 20 : Paris-P.T.T. ; Mélodies, par Mlle Lejla Ben Sedira. 19 h. 43 : Poste-Parisien ; Les beaux dimanches avec Suzy Solidor. 20 h. : Bruxelles-français : « La dame blanche » (Boieldieu). 20 h. : Radio-Cité : Vedettes de demain. 20 h.. 15 : Strasbourg, Rennes, Nice : Retransmission de l'Opéra-Comique. « Gargantua » (A. Marmette). 20 h. 15 : Radio-Paris ; « À deux mains » (John Galsworthy). 20 h. 15 : Sarrebrück : Quatuors. 20 h. 20 : Poste-Parisien : Les ondes joyeuses. 20 h. 30 : Paris-P.T.T., Marseille, Grenoble : Concert symphonique, direction Darius Milhaud. 20 h. 45 : Radio-Luxembourg : « Rigoletto » (Verdi). 21 h. : Radio-37 : Gala du Club de la Radio et du Disque. 21 h. 05 ; Poste-Parisien : L’Académie d'impérialité. 22 h. 07 ; Poste-Parisien : « Le miracle canadien ». par Paul Edmond Decharme. 22 h. 15 : Musique de chambre. RADIO-TOULOUSE 8 h. : Orchestre de salon : Voix du printemps (Strauss); Lune d’argent (Ci-cullfi; Dis-moi oui (Morinat) ; Le tango des aveux (Demaret). 8 h. 20 : Extraits de films ; Blanche Neige et les 7 nains (Churchill), La chanson d’une nuit (Spolianski); Le chant du destin ; valse (Koper); Le chanteur inconnu : Quand je suis loin de toi (Sylvaino) ; Lumières de Paris : Au bal de l'amour (Rimmel). 8 h. 30 : Bulletin d'informations : premières nouvelles de la matinée. 8 h. 45 : Marches Militaires : Au quartier (Porret); Belle Elisa (Rogers); Vive le sport (Gaudon); Entrée des gladiateurs (Fucik) ; Salut au 85e (Petit). 8 h. 55 : Deuxième bulletin d'informations. 12 h. : Musique de
05 ; Poste-Parisien : L’Académie d'impérialité. 22 h. 07 ; Poste-Parisien : « Le miracle canadien ». par Paul Edmond Decharme. 22 h. 15 : Musique de chambre. RADIO-TOULOUSE 8 h. : Orchestre de salon : Voix du printemps (Strauss); Lune d’argent (Ci-cullfi; Dis-moi oui (Morinat) ; Le tango des aveux (Demaret). 8 h. 20 : Extraits de films ; Blanche Neige et les 7 nains (Churchill), La chanson d’une nuit (Spolianski); Le chant du destin ; valse (Koper); Le chanteur inconnu : Quand je suis loin de toi (Sylvaino) ; Lumières de Paris : Au bal de l'amour (Rimmel). 8 h. 30 : Bulletin d'informations : premières nouvelles de la matinée. 8 h. 45 : Marches Militaires : Au quartier (Porret); Belle Elisa (Rogers); Vive le sport (Gaudon); Entrée des gladiateurs (Fucik) ; Salut au 85e (Petit). 8 h. 55 : Deuxième bulletin d'informations. 12 h. : Musique de danse : Ma guitare qui chante (di Lazzaro). 12 h. 05 : Orchestre de genre : La Muse saine (Ganne); Heure exquise (Lehar); Des femmes, des fleurs (Godeau); Vision de Salomé (Joyce). Aimez vos enfants pour eux-mêmes Tant que le tout petit est suspendu aux bras de sa maman, il n’y a encore que demi mal si cette maman, prenant son bébé pour une poupée, songe surtout au plaisir que lui procure cette poupée, plus qu’à la poupée elle-même. Mais l’enfant grandit et voici que tout prend de l’importance. Il domine bientôt la situation, mène le jeu, agit en charmant petit tyran. La maman devient l’esclave de sa poupée parce qu’elle n’a pas pris la peine de penser qu’elle devait préparer son bébé à devenir un enfant conscient. A le laisser pousser comme une mauvaise herbe envahissante, que gagne-t-elle cette pauvre maman ? Rien. Elle ne retiendra pas plus longtemps au foyer l’enfant gâté que l’enfant bien élevé. Ainsi son égoïsme n’y trouvera même pas son compte. Mais je veux croire que vous n’êtes pas de celles de mères qui ne pensent qu’à garder dans leur robe l’enfant bien-aimé. C’est mal aimer son enfant que de l’aimer uniquement dans l’espoir
n’y a encore que demi mal si cette maman, prenant son bébé pour une poupée, songe surtout au plaisir que lui procure cette poupée, plus qu’à la poupée elle-même. Mais l’enfant grandit et voici que tout prend de l’importance. Il domine bientôt la situation, mène le jeu, agit en charmant petit tyran. La maman devient l’esclave de sa poupée parce qu’elle n’a pas pris la peine de penser qu’elle devait préparer son bébé à devenir un enfant conscient. A le laisser pousser comme une mauvaise herbe envahissante, que gagne-t-elle cette pauvre maman ? Rien. Elle ne retiendra pas plus longtemps au foyer l’enfant gâté que l’enfant bien élevé. Ainsi son égoïsme n’y trouvera même pas son compte. Mais je veux croire que vous n’êtes pas de celles de mères qui ne pensent qu’à garder dans leur robe l’enfant bien-aimé. C’est mal aimer son enfant que de l’aimer uniquement dans l’espoir de le garder près de soi. Notre rôle est plus vaste, plus cruel aussi. Je en conviens. Mais quelle belle récompense nous recueillerons plus tard. D’abord il me semble qu’il n’y a rien de plus passionnant sur terre que cet éveil de la conscience, cette formation de la personnalité chez nos petits. C’est un moment extrêmement délicat, car nous avons devant nous un petit être plein de mystère qui nous déroute par ses réflexions. Comment le guider, vers quoi le guider ? Nous sommes souvent tentés, nous, les parents, de faire de nos fils de nos filles, ce que nous aurions désiré être. C’est là une erreur dans laquelle il ne faut pas tomber. Loin de moi pourtant de vouloir nier l’atavisme qui peut en effet permettre à notre descendance de partager notre manière de voir et la disposer à suivre notre propre orientation. Mais d'abord il faut respecter la personnalité de nos enfants. Ne pas leur imposer, d'autorité, notre idéal. Rien ne pèse plus lourdement sur eux, jusqu'à les opprimer que cette volonté paternelle ou maternelle, de les mener dans telle ou telle direction. Que d’erreurs graves nous commettons et qui peuvent bouleverser toute une vie. Je pense à
nos petits. C’est un moment extrêmement délicat, car nous avons devant nous un petit être plein de mystère qui nous déroute par ses réflexions. Comment le guider, vers quoi le guider ? Nous sommes souvent tentés, nous, les parents, de faire de nos fils de nos filles, ce que nous aurions désiré être. C’est là une erreur dans laquelle il ne faut pas tomber. Loin de moi pourtant de vouloir nier l’atavisme qui peut en effet permettre à notre descendance de partager notre manière de voir et la disposer à suivre notre propre orientation. Mais d'abord il faut respecter la personnalité de nos enfants. Ne pas leur imposer, d'autorité, notre idéal. Rien ne pèse plus lourdement sur eux, jusqu'à les opprimer que cette volonté paternelle ou maternelle, de les mener dans telle ou telle direction. Que d’erreurs graves nous commettons et qui peuvent bouleverser toute une vie. Je pense à ces pieuses mères qui désirent avoir un fils prêtre, une fille religieuse et qui sans savoir si vraiment leur fils ou leur fille ont en eux cette vocation, les poussent vers l’église, croyant les sauver. Je pense à ces pères qui veulent voir leur fils leur succéder dans leur charge d’avoué, d'avocat, de notaire, alors que ce fils rêvait armée, marine, médecine. Nous n’avons pas le droit de voir dans nos enfants un instrument pour nous servir ou un automate pour nous prolonger. Quel triste amour que cet amour qui se contente de cela. Notre rôle est autrement beau : nous aidons la plante à pousser, nous la fortifions, nous la guidons, nous la regardons s’épanouir parfois loin de nous et nous nous réjouissons de sa beauté, du plaisir que sa vue procure à d’autres qu’à nous. Élevons nos enfants comme si du jour au lendemain nous pouvions leur manquer. Ayons le courage de leur apprendre à se passer de nous. Et pour cela, je le répète, ne les étouffons pas, ne les rendons pas « dépendants » de nous, mais indépendants, dès que la chose est possible. C’est le plus grand service que nous puissions leur rendre. D’ailleurs, vous
d’avoué, d'avocat, de notaire, alors que ce fils rêvait armée, marine, médecine. Nous n’avons pas le droit de voir dans nos enfants un instrument pour nous servir ou un automate pour nous prolonger. Quel triste amour que cet amour qui se contente de cela. Notre rôle est autrement beau : nous aidons la plante à pousser, nous la fortifions, nous la guidons, nous la regardons s’épanouir parfois loin de nous et nous nous réjouissons de sa beauté, du plaisir que sa vue procure à d’autres qu’à nous. Élevons nos enfants comme si du jour au lendemain nous pouvions leur manquer. Ayons le courage de leur apprendre à se passer de nous. Et pour cela, je le répète, ne les étouffons pas, ne les rendons pas « dépendants » de nous, mais indépendants, dès que la chose est possible. C’est le plus grand service que nous puissions leur rendre. D’ailleurs, vous y trouverez votre récompense immédiate. Retenir quelqu'un de force, c'est lui donner une fureuse envie de s’évader, Laisser un être libre c'est lui donner le goût de s’attacher. Cette loi joue aussi entre parents et enfants, ne l’oubliez pas. Marcelle SAINTE-HILAIRE. Pour carrer une table de bois blanc Il est classique de recouvrir de toile cirée les tables de cuisine. Mais si cette table doit être utilisée pour recevoir un réchaud à pétrole ou à gaz, ou pour servir à des manipulations de laboratoire, l'habituel recouvrage se révèle insignifiant. Il est alors nécessaire de revêtir la table d'un carrelage de faïence, qui la protégera à la perfection, et, de plus, sera d'un entretien facile. Ces tables, que l’on trouve toutes faites dans les grands magasins, sont d’un prix assez élevé, mais il vous reste la possibilité de procéder vous-même à la confection d'un carrelage isolant. Une solide table de bois blanc est de rigueur. Chez le spécialiste, vous trouverez... NOTRE PATRON N° 774. — Ce manteau trois-quarts de coupe vague exécuté en tissu imitation fourrure est monté dans un petit col droit. Vous le porterez avec l’ensemble n° 773 ou avec des robes variées. Métrage : 2 m. 90 en
classique de recouvrir de toile cirée les tables de cuisine. Mais si cette table doit être utilisée pour recevoir un réchaud à pétrole ou à gaz, ou pour servir à des manipulations de laboratoire, l'habituel recouvrage se révèle insignifiant. Il est alors nécessaire de revêtir la table d'un carrelage de faïence, qui la protégera à la perfection, et, de plus, sera d'un entretien facile. Ces tables, que l’on trouve toutes faites dans les grands magasins, sont d’un prix assez élevé, mais il vous reste la possibilité de procéder vous-même à la confection d'un carrelage isolant. Une solide table de bois blanc est de rigueur. Chez le spécialiste, vous trouverez... NOTRE PATRON N° 774. — Ce manteau trois-quarts de coupe vague exécuté en tissu imitation fourrure est monté dans un petit col droit. Vous le porterez avec l’ensemble n° 773 ou avec des robes variées. Métrage : 2 m. 90 en 140. Prix du patron 4 fr., étranger 5 fr. POUR NOS PATRONS Adressez les commandes accompagnées de nom et adresse écrits très lisiblement et de 4 fr. par mandat ou timbres-poste (étranger 5 fr. par mandat) au Service des Patrons de la Page Féminine de l'Indépendant des Basses-Pyrénées, 11, boulevard des Italiens, Paris. Délai de livraison : une semaine environ (aucun envoi n’est fait contre remboursement). Nous rappelons à nos lectrices que, seules correspondent à un patron les figurines au-dessus de quelles une mention indique expressément. Aucun patron ne sont établis que pour la taille 44. D'après les explications données sur la pochette, il est aisé de les diminuer ou de les augmenter suivant la taille désirée. choisirez des carreaux de céramique de faïence de dimensions telles que l'ensemble corresponde aux propres dimensions de votre table. Si cela n'est pas possible, votre fournisseur se chargerait de découper ce qui dépasse. Naturellement, si vous faites construire la table, au lieu de l’acheter toute faite ou d’en utiliser une ancienne, prévoyez votre plateau suivant les carreaux dont vous disposez. Ceci étant résolu, clouez tout autour de la table une latte épaisse d’un demi-centimètre environ, dont la saillie constituera une sorte de coffrage,
des Italiens, Paris. Délai de livraison : une semaine environ (aucun envoi n’est fait contre remboursement). Nous rappelons à nos lectrices que, seules correspondent à un patron les figurines au-dessus de quelles une mention indique expressément. Aucun patron ne sont établis que pour la taille 44. D'après les explications données sur la pochette, il est aisé de les diminuer ou de les augmenter suivant la taille désirée. choisirez des carreaux de céramique de faïence de dimensions telles que l'ensemble corresponde aux propres dimensions de votre table. Si cela n'est pas possible, votre fournisseur se chargerait de découper ce qui dépasse. Naturellement, si vous faites construire la table, au lieu de l’acheter toute faite ou d’en utiliser une ancienne, prévoyez votre plateau suivant les carreaux dont vous disposez. Ceci étant résolu, clouez tout autour de la table une latte épaisse d’un demi-centimètre environ, dont la saillie constituera une sorte de coffrage, car elle débordera en hauteur, selon l'épaisseur de votre carrelage. Sur le plat de la table, posez alors un grillage assez laxement pour qu'il touche légèrement la table, et qu'il y ait beaucoup de jour. Confectionnez un mélange, à sec, pour commencer, c’est sable fin et de ciment par parties égales, puis mélanger-le avec de l'eau pour obtenir un mortier assez clair, qui passera bien dans les mailles du grillage lorsque vous l’étalerez sur la table. Peu à peu, étalendez donc ce ciment de façon à noyer le treillis métallique et posez immédiatement (ceci est très important) bien à plat vos carreaux de faïence, que vous assujettissez par de petits coups de manche de votre truelle tenue verticalement. Sitôt que les carreaux sont tous posés, vérifiez leur niveau au moyen d'une règle plate bien droite, pour être sûr que le plateau soit absolument net. Après un ou deux jours, lorsque le carrelage sera bien pris, vous laverez votre dessus de table à l'eau légèrement inâgrée afin d'enlever toutes les gouttes de ciment, vous nettoyerez les joints et vous laverez enfin à grande eau. Les carreaux blancs sont évidemment les plus recherchés, mais on obtient aussi de charmants résultats avec des
égales, puis mélanger-le avec de l'eau pour obtenir un mortier assez clair, qui passera bien dans les mailles du grillage lorsque vous l’étalerez sur la table. Peu à peu, étalendez donc ce ciment de façon à noyer le treillis métallique et posez immédiatement (ceci est très important) bien à plat vos carreaux de faïence, que vous assujettissez par de petits coups de manche de votre truelle tenue verticalement. Sitôt que les carreaux sont tous posés, vérifiez leur niveau au moyen d'une règle plate bien droite, pour être sûr que le plateau soit absolument net. Après un ou deux jours, lorsque le carrelage sera bien pris, vous laverez votre dessus de table à l'eau légèrement inâgrée afin d'enlever toutes les gouttes de ciment, vous nettoyerez les joints et vous laverez enfin à grande eau. Les carreaux blancs sont évidemment les plus recherchés, mais on obtient aussi de charmants résultats avec des carreaux de céramique jaune ou bleu clair. M. GASSIER. PETIT COURRIER À une fidèle lectrice Pour redonner du brillant à une fourrure délustrée, frottez dans le sens des poils avec une éponge fine imprégnée d'essence de térébenthine, laissez sécher à l'air. Finalement, saupoudrez de talc, battez, secouez. À soir de France : Lavez-vous le visage le soir à l'eau tiède en utilisant un savon d'excellente qualité puis appliquez pour la nuit de l'huile d'olive ou de l’huile d'amandes douces. Le matin, nettoyez le visage à l’aide d'un coton imbibé de la préparation suivante : eau de roses : 100 gr. eau de laitue : 100 gr. eau de laurier cerises ; 100 gr. eau de fleurs d’oranger : 100 gr. puis appliquez une crème de beauté assez grasse (celle que vous employez convient généralement à tous les épidermes) et poudrez-vous. Pour de plus amples précisions veuillez nous indiquer votre nom et votre adresse. DE BONNES ++++ MARCHANDISES + UNE BONNE + PUBLICITE DANS t LES JOURNAUX » -as8aaaHaaBSS font des nuisions prospères + et des clients satisfaits ^ Le gerant : J. WALLEZ PAU. — Imprimerie de l'Indépendant Les étaient farouchement résolus à faire tout leur devoir. Le match, dans
France : Lavez-vous le visage le soir à l'eau tiède en utilisant un savon d'excellente qualité puis appliquez pour la nuit de l'huile d'olive ou de l’huile d'amandes douces. Le matin, nettoyez le visage à l’aide d'un coton imbibé de la préparation suivante : eau de roses : 100 gr. eau de laitue : 100 gr. eau de laurier cerises ; 100 gr. eau de fleurs d’oranger : 100 gr. puis appliquez une crème de beauté assez grasse (celle que vous employez convient généralement à tous les épidermes) et poudrez-vous. Pour de plus amples précisions veuillez nous indiquer votre nom et votre adresse. DE BONNES ++++ MARCHANDISES + UNE BONNE + PUBLICITE DANS t LES JOURNAUX » -as8aaaHaaBSS font des nuisions prospères + et des clients satisfaits ^ Le gerant : J. WALLEZ PAU. — Imprimerie de l'Indépendant Les étaient farouchement résolus à faire tout leur devoir. Le match, dans son ensemble, fut égal, car si Pau, dans les dernières minutes de la seconde mi-temps, perdit sa chance d'arracher la victoire par un essai de Barthe, réplique de celui de la demi-finale, l’avant palois ayant trop violemment étreint la balle pour la mieux maintenir et la laissant échapper sur la ligne, une maladresse d’un avant toulonnais avait aussi connu le même sort. Donc c’était bien l’égalité et le match nul au bout de ce compte de quatre-vingt minutes, mais avec cette différence que Pau avait été privé plus souvent qu’à son tour de la balle en mêlée et pas toujours très régulièrement, et avait dû compenser ce handicap par une plus grande activité en attaque comme en défense. Mais Toulon avait progressivement baissé de pied à partir de la seconde mi-temps et Pau le dominait en vitesse, se montrait plus souple et conservait son adresse. C’était sa meilleure condition physique au cours des prolongations qui devaient lui permettre de réaliser un véritable mouvement d’équipe, tandis que Toulon ne pouvait plus attendre quelque chose que d'actions isolées et surtout par des tentatives de buts ou de drop. Alors très justement, la victoire revint à la Section Paloise et de façon si