jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
du Secrétaire d'État des Finances, Gage, à un banquet de la Chambre de Commerce de Jefferson, il y a quelques jours. M. Gage s'est prononcé hardiment en faveur du retrait définitif des legal tender notes. Ce papier est considéré aux États-Unis, par l'immense majorité des économistes comme une source de danger il tire sa valeur uniquement de la promesse du gouvernement de le racheter en or; et c'est du Congrès, et des élections populaires que dépend la question de savoir si, et dans quelles proportions, ces notes seront rachetées. Depuis la guerre civile époque à laquelle on les voit apparaître pour la première fois, leur nombre a été sujet à des fluctuations continuelles, qui laissent toujours planer l'incertitude sur le marché. Une autre réforme, recommandée par le ministre, est la réorganisation du Trésor, lequel n'aurait plus rien à faire avec les opérations de banque et se bornerait, en cette matière, à la surveillance des Banques nationales, où d'ailleurs les fonds libres de l'État seraient déposés suivant des règles bien définies. M. Gage n'est pas entré dans le détail des modifications à apporter à son service mais ses déclarations, surtout en ce qui concerne les legal tender notes, sont d'un heureux augure pour l'avenir financier du pays. GEORGES NESTLER TRICOCHE. AUX ÉTATS-UNIS On sait de quelle importance est, à l'heure actuelle, la question sucrière, et cela plus par suite du régime étrange créé pour cette industrie un peu partout, que par suite même des besoins de la consommation la production se fait dans des conditions tout à fait artificielles, et l'on comprend dès lors que la naissance d'une concurrence nouvelle, l'entrée au nombre des producteurs de pays qui, auparavant, étaient de simples consommateurs, et où il y a toutes chances pour qu'on adopte un régime aussi artificiel qu'ailleurs, tout cela doit venir troubler profondément la situation déjà indécise qui s'est établie en dehors des lois naturelles. Précisément les États-Unis, qui ont déjà jeté leur puissance formidable de production dans tant d'autres industries, semblent sur le point de vouloir se livrer de façon suivie à l'industrie sucrière, et s'il n'est pas sans
augure pour l'avenir financier du pays. GEORGES NESTLER TRICOCHE. AUX ÉTATS-UNIS On sait de quelle importance est, à l'heure actuelle, la question sucrière, et cela plus par suite du régime étrange créé pour cette industrie un peu partout, que par suite même des besoins de la consommation la production se fait dans des conditions tout à fait artificielles, et l'on comprend dès lors que la naissance d'une concurrence nouvelle, l'entrée au nombre des producteurs de pays qui, auparavant, étaient de simples consommateurs, et où il y a toutes chances pour qu'on adopte un régime aussi artificiel qu'ailleurs, tout cela doit venir troubler profondément la situation déjà indécise qui s'est établie en dehors des lois naturelles. Précisément les États-Unis, qui ont déjà jeté leur puissance formidable de production dans tant d'autres industries, semblent sur le point de vouloir se livrer de façon suivie à l'industrie sucrière, et s'il n'est pas sans doute encore à craindre qu'ils deviennent exportateurs de sucre sur les marchés de la vieille Europe, il ne faut pas oublier du moins qu'ils étaient jusqu'ici des importateurs, des clients des plus sérieux de la sucrerie étrangère. L'évolution qui se fait chez eux mérite donc d'être suivie de près à tous les points de vue. Qu'on ne s'étonne point si les Américains constituent une clientèle fort importante pour les sucres étrangers en fait, ils consomment des quantités énormes de sucre, c'est certainement le pays où cette consommation, d'une façon absolue, est la plus considérable, ainsi que le faisait remarquer notre savant collègue et confrère, M. A. Viallate, dans un article paru ici même il y a quelques années, et où il traitait du tarif Dingley et de ses conséquences. Si nous en croyons un relevé fourni par M. d'Anglade, consul de France, cette consommation, qui n'était que de 1.252.000 tonnes en 1884, atteignait 1.392.000 en 1887, 1.522.000 en 1890 et 1.891.000 en 1893. Ce total montait rapidement à au moins deux millions de tonnes (et il ne faut oublier qu'il s'agit de tonnes de 2.240 livres anglaises), et si nous nous reportons aux chiffres les plus vraisemblables donnés par les
tous les points de vue. Qu'on ne s'étonne point si les Américains constituent une clientèle fort importante pour les sucres étrangers en fait, ils consomment des quantités énormes de sucre, c'est certainement le pays où cette consommation, d'une façon absolue, est la plus considérable, ainsi que le faisait remarquer notre savant collègue et confrère, M. A. Viallate, dans un article paru ici même il y a quelques années, et où il traitait du tarif Dingley et de ses conséquences. Si nous en croyons un relevé fourni par M. d'Anglade, consul de France, cette consommation, qui n'était que de 1.252.000 tonnes en 1884, atteignait 1.392.000 en 1887, 1.522.000 en 1890 et 1.891.000 en 1893. Ce total montait rapidement à au moins deux millions de tonnes (et il ne faut oublier qu'il s'agit de tonnes de 2.240 livres anglaises), et si nous nous reportons aux chiffres les plus vraisemblables donnés par les diverses autorités, nous trouvons que le marché américain a demandé, en 1899, pour l'absorption immédiate, 2.186.000 tonnes, pour une population de 70 millions d'habitants. Empressons-nous de dire que, maintenant encore (comme à plus forte raison il y a quelques années) les États-Unis se voient forcés d'acheter en dehors de leurs frontières naturelles la plus grande partie de ce produit, en faisant appel du reste à des fournisseurs fort divers. En 1894, on estimait ces importations à 1.600.000 tonnes; puis elles montent d'année en année, en dépit de la création de sucreries dont nous parlerons tout à l'heure, et cela parce que la consommation s'accroît proportionnellement beaucoup plus vite que la production locale. Le fait est qu'aux dernières statistiques que nous ayons entre les mains, et qui se rapportent à 1900, le total des importations a été de plus de 4 milliards de livres, représentant une valeur de 98 millions de dollars à peu près. Ce mouvement porte, d'une part, sur le sucre de canne et, de l'autre, sur le sucre de betterave. Pour le premier, le progrès a été des plus sensibles, puisque le chiffre pour 1898 était seulement de 2.429.000.000 livres, dont la valeur s'élevait à 54.865. 3 millions
frontières naturelles la plus grande partie de ce produit, en faisant appel du reste à des fournisseurs fort divers. En 1894, on estimait ces importations à 1.600.000 tonnes; puis elles montent d'année en année, en dépit de la création de sucreries dont nous parlerons tout à l'heure, et cela parce que la consommation s'accroît proportionnellement beaucoup plus vite que la production locale. Le fait est qu'aux dernières statistiques que nous ayons entre les mains, et qui se rapportent à 1900, le total des importations a été de plus de 4 milliards de livres, représentant une valeur de 98 millions de dollars à peu près. Ce mouvement porte, d'une part, sur le sucre de canne et, de l'autre, sur le sucre de betterave. Pour le premier, le progrès a été des plus sensibles, puisque le chiffre pour 1898 était seulement de 2.429.000.000 livres, dont la valeur s'élevait à 54.865. 3 millions de dollars, et que l'on relève en 1900 les deux totaux de 3.329.000.000 livres et de 84.872.000 dollars. Par contre, pour le sucre de betteraves, on est passé dans la même période de 159.000.000 de livres en 1898 à 842.000.000 en 1899, mais en 1900 on est redescendu à 678.000.000 livres. Le phénomène s'explique parfaitement on préfère le sucre de canne, tout simplement parce qu'il vient de pays que les Etats-Unis ont englobés dans leur sphère d'influence, comme on dit en employant une élégante circonlocution, de ces contrées que la Confédération a voulu conquérir en partie pour trouver sur ce qui devenait son territoire des produits qu'elle ne voulait plus se voir forcée de demander à des contrées européennes. Notons tout de suite que les contrées qui sont visées par cette évolution, c'est d'abord l'Allemagne, qui a réussi pourtant à importer 559 millions de livres de sucre en 1900, puis l'Autriche, dont l'importation correspondante est de 95 millions, la Belgique, qui en a introduit 15 millions; pour les autres contrées la question est un peu secondaire, puisque la part de l'Angleterre n'est que de 9 millions environ (en décroissance sensible, il est vrai, sur les statistiques antérieures), que la Hollande
livres. Le phénomène s'explique parfaitement on préfère le sucre de canne, tout simplement parce qu'il vient de pays que les Etats-Unis ont englobés dans leur sphère d'influence, comme on dit en employant une élégante circonlocution, de ces contrées que la Confédération a voulu conquérir en partie pour trouver sur ce qui devenait son territoire des produits qu'elle ne voulait plus se voir forcée de demander à des contrées européennes. Notons tout de suite que les contrées qui sont visées par cette évolution, c'est d'abord l'Allemagne, qui a réussi pourtant à importer 559 millions de livres de sucre en 1900, puis l'Autriche, dont l'importation correspondante est de 95 millions, la Belgique, qui en a introduit 15 millions; pour les autres contrées la question est un peu secondaire, puisque la part de l'Angleterre n'est que de 9 millions environ (en décroissance sensible, il est vrai, sur les statistiques antérieures), que la Hollande a disparu du tableau de ces importations et que ce n'est que par quelques milliers de tonnes que se manifeste l'importation sucrière des autres nations. Si, d'autre part, et pour nous confirmer dans l'opinion que nous exprimions tout à l'heure, nous examinons les importations de sucre de canne, nous verrons que la plus grosse part en vient des Antilles, traduisez de Cuba et de Porto-Rico, des nouvelles possessions ou colonies si ardemment désirées depuis longtemps le fait est qu'elles ont fourni 3.000.000 livres, d'une valeur de 29 millions et demi de dollars. Pour les îles Hawaï, autre colonie américaine (si ce mot ne choque pas à côté des clauses si formelles de la Constitution américaine), la valeur des importations en sucre a été de 20 millions de dollars. Nous dirons encore que l'Amérique du Sud en importe pour un peu plus de 7 millions de dollars et l'Afrique pour 2 1/2 millions environ, l'Amérique Centrale n'ayant qu'une part tout à fait négligeable. En somme, on le voit très nettement, les Etats-Unis n'ont pour satisfaire aux besoins de leur consommation intense que les sucres importés et une quantité fort modeste de sucres indigènes, soit d'érable, soit de sorgho, soit de betterave
que la plus grosse part en vient des Antilles, traduisez de Cuba et de Porto-Rico, des nouvelles possessions ou colonies si ardemment désirées depuis longtemps le fait est qu'elles ont fourni 3.000.000 livres, d'une valeur de 29 millions et demi de dollars. Pour les îles Hawaï, autre colonie américaine (si ce mot ne choque pas à côté des clauses si formelles de la Constitution américaine), la valeur des importations en sucre a été de 20 millions de dollars. Nous dirons encore que l'Amérique du Sud en importe pour un peu plus de 7 millions de dollars et l'Afrique pour 2 1/2 millions environ, l'Amérique Centrale n'ayant qu'une part tout à fait négligeable. En somme, on le voit très nettement, les Etats-Unis n'ont pour satisfaire aux besoins de leur consommation intense que les sucres importés et une quantité fort modeste de sucres indigènes, soit d'érable, soit de sorgho, soit de betterave ou de canne, et dans leur désir de s'affranchir de ce que, en bons protectionnistes, ils considèrent comme une calamité, nous entendons la production et le commerce étrangers, ils ont pris des mesures, d'abord pour acquérir des pays où pousse la canne à sucre, puis pour développer les importations de ces contrées, et maintenant, par une surexcitation nouvelle de l'esprit protectionniste, par le désir de se suffire encore plus complètement à eux-mêmes, peut-être aux dépens des producteurs coloniaux qui ne sont point de vrais citoyens de la Confédération, voici qu'on veut activer la production sucrière dans les Etats proprement dits de l'Union. Nous venons précisément de citer rapidement les diverses sortes de cultures sucrières pratiquées plus ou moins sur le sol de la Confédération, et qu'on pouvait songer à développer pour moins faire appel à la production étrangère. Mais le problème n'était pas si facile à résoudre qu'il pourrait le sembler au premier abord. C'est qu'en effet, et pour ne parler par exemple que de la canne à sucre, bien que le climat de la Confédération présente une diversité et des températures extrêmes qui lui permettent notamment de cultiver des plantes tropicales dans certaines régions, il ne faudrait pas croire
ces contrées, et maintenant, par une surexcitation nouvelle de l'esprit protectionniste, par le désir de se suffire encore plus complètement à eux-mêmes, peut-être aux dépens des producteurs coloniaux qui ne sont point de vrais citoyens de la Confédération, voici qu'on veut activer la production sucrière dans les Etats proprement dits de l'Union. Nous venons précisément de citer rapidement les diverses sortes de cultures sucrières pratiquées plus ou moins sur le sol de la Confédération, et qu'on pouvait songer à développer pour moins faire appel à la production étrangère. Mais le problème n'était pas si facile à résoudre qu'il pourrait le sembler au premier abord. C'est qu'en effet, et pour ne parler par exemple que de la canne à sucre, bien que le climat de la Confédération présente une diversité et des températures extrêmes qui lui permettent notamment de cultiver des plantes tropicales dans certaines régions, il ne faudrait pas croire que la canne soit susceptible de prospérer et d'être fructueusement exploitée sur bien des points la plante réclame des conditions climatériques qui sont exceptionnelles dans le territoire pourtant si vaste des Etats-Unis. Sans doute la production du sucre de canne a-t-elle passé de 367 millions de livres, dans la campagne 1891, à 1 millions durant la campagne 1894, cela du reste grâce à des primes qui s'élevaient seulement à 240.000 dollars d'abord et qui atteignaient ensuite 852.000 dollars. La plus grosse part de la récolte provenait de la Louisiane, et c'est à peine si le Texas et la Floride pouvaient obtenir quelques milliers de livres de ce sucre. Si nous continuons de suivre le mouvement de production du sucre de canne, nous constaterons encore les efforts du Gouvernement, confiant dans les mesures artificielles pour pousser à la culture de la plante sucrière; il est certain qu'on a amélioré les conditions de culture et de fabrication, suivant la transformation qui se fait inévitablement dans toutes les branches industrielles les petites sucreries isolées ont été remplacées par de grandes usines centrales fonctionnant de façon plus économique, la fabrication et la culture ont été séparées, et autour de l'usine se groupent toute une
1891, à 1 millions durant la campagne 1894, cela du reste grâce à des primes qui s'élevaient seulement à 240.000 dollars d'abord et qui atteignaient ensuite 852.000 dollars. La plus grosse part de la récolte provenait de la Louisiane, et c'est à peine si le Texas et la Floride pouvaient obtenir quelques milliers de livres de ce sucre. Si nous continuons de suivre le mouvement de production du sucre de canne, nous constaterons encore les efforts du Gouvernement, confiant dans les mesures artificielles pour pousser à la culture de la plante sucrière; il est certain qu'on a amélioré les conditions de culture et de fabrication, suivant la transformation qui se fait inévitablement dans toutes les branches industrielles les petites sucreries isolées ont été remplacées par de grandes usines centrales fonctionnant de façon plus économique, la fabrication et la culture ont été séparées, et autour de l'usine se groupent toute une série de petits planteurs qui vendent leurs produits à la tonne: des voies ferrées facilitent du reste les transports et en réduisent les frais. Les planteurs courent ainsi moins de risque que jadis et ils ont moins de tendance à abandonner la culture de la canne pour celle du coton ou du maïs. Mais cela n'empêche pas que, à nous en tenir uniquement à la brutalité des statistiques, nous voyions la campagne de 1898 ne donner que 634 millions de livres, et celle de 1899, 489 millions; celle de 1900 enfin a produit seulement 260 millions, ce qui s'explique, partiellement il est vrai, par des conditions climatériques des plus défavorables. Ce n'est point au sucre d'érable ni au sucre de sorgho qu'il faut songer pour combler le déficit énorme que présente la production par rapport à la consommation du sucre dans la Confédération. Le tarif McKinley d'abord, puis les énormes droits de douanes dont ont été frappés les produits étrangers, sont venus donner un coup de fouet à la fabrication du sucre d'érable, et en trois ans l'augmentation de production avait été de 87 p. 100; mais ce sucre d'érable n'est pas ce qu'on peut appeler un produit industriel dont
ou du maïs. Mais cela n'empêche pas que, à nous en tenir uniquement à la brutalité des statistiques, nous voyions la campagne de 1898 ne donner que 634 millions de livres, et celle de 1899, 489 millions; celle de 1900 enfin a produit seulement 260 millions, ce qui s'explique, partiellement il est vrai, par des conditions climatériques des plus défavorables. Ce n'est point au sucre d'érable ni au sucre de sorgho qu'il faut songer pour combler le déficit énorme que présente la production par rapport à la consommation du sucre dans la Confédération. Le tarif McKinley d'abord, puis les énormes droits de douanes dont ont été frappés les produits étrangers, sont venus donner un coup de fouet à la fabrication du sucre d'érable, et en trois ans l'augmentation de production avait été de 87 p. 100; mais ce sucre d'érable n'est pas ce qu'on peut appeler un produit industriel dont la fabrication jouerait un rôle important, c'est tout au plus une industrie domestique, pratiquée par des petits propriétaires qui se comptent du reste par 5 ou 6 milliers, et qui font évaporer dans des chaudrons et à ciel ouvert la sève qu'ils recueillent en incisant leurs arbres c'est ensuite aux confiseurs que se vend ce sucre, et la production totale n'en dépasse point 7 à 8 millions de livres dans les meilleures campagnes. Ajoutons que le sucre d'érable coûte de 100 à 200 % plus cher que les autres sucres. Quant au sucre de sorgho, quel qu'en puisse être l'intérêt théorique, la production en est fort nettement en décroissance et cela même depuis l'époque où l'on a voulu surexciter artificiellement l'industrie sucrière américaine par des primes ou des droits de douanes. En dépit des efforts directs faits par le département de l’Agriculture pour acclimater la culture du sorgho, qui est relativement facile, aucune nouvelle association de capitalistes n'a consenti à s'engager dans cette voie, trouvant sans doute qu'elle n'était pas assez pavée de dollars. Il n'y a, croyons-nous, que deux sucreries de sorgho aux États-Unis, et toutes les deux dans le Kansas. Elles sont admirablement montées, mais le rendement des
confiseurs que se vend ce sucre, et la production totale n'en dépasse point 7 à 8 millions de livres dans les meilleures campagnes. Ajoutons que le sucre d'érable coûte de 100 à 200 % plus cher que les autres sucres. Quant au sucre de sorgho, quel qu'en puisse être l'intérêt théorique, la production en est fort nettement en décroissance et cela même depuis l'époque où l'on a voulu surexciter artificiellement l'industrie sucrière américaine par des primes ou des droits de douanes. En dépit des efforts directs faits par le département de l’Agriculture pour acclimater la culture du sorgho, qui est relativement facile, aucune nouvelle association de capitalistes n'a consenti à s'engager dans cette voie, trouvant sans doute qu'elle n'était pas assez pavée de dollars. Il n'y a, croyons-nous, que deux sucreries de sorgho aux États-Unis, et toutes les deux dans le Kansas. Elles sont admirablement montées, mais le rendement des plantations est des plus défavorables, et la production totale ne dépasse certainement pas un million de livres. Il fallait donc se rabattre sur la betterave à sucre, d'autant qu'on avait pu constater dès longtemps qu'elle s'accommmodait parfaitement du climat et du sol d'une bonne partie du territoire américain. Le fait est que ce n'est pas d'aujourd'hui, ni même de la fin du XIXe siècle, que datent les premières tentatives de culture betteravière et par conséquent de fabrication du sucre de betterave sur le sol de l'Union. Si nous en croyons une publication mensuelle du département de l’Agriculture, et où l'on s'occupe précisément de la nouvelle industrie qui est en train de s'implanter solidement aux États-Unis, nous voyons qu'une première expérience avait été faite en 1830, expérience dont on n'a point les résultats, mais qui ne semble pas avoir été fructueuse, puisque c'est seulement huit années plus tard qu'une tentative est reprise à Northampton, dans le Massachusetts, pour avorter d'ailleurs après la production de quelques milliers de livres de sucre. En 1863, des essais recommencent, et, ce qui peut sembler bizarre étant donné le succès rencontré maintenant, jusqu'en 1876 ce ne sont qu'échecs complets. Précisément, pendant cette période, une usine avait
est que ce n'est pas d'aujourd'hui, ni même de la fin du XIXe siècle, que datent les premières tentatives de culture betteravière et par conséquent de fabrication du sucre de betterave sur le sol de l'Union. Si nous en croyons une publication mensuelle du département de l’Agriculture, et où l'on s'occupe précisément de la nouvelle industrie qui est en train de s'implanter solidement aux États-Unis, nous voyons qu'une première expérience avait été faite en 1830, expérience dont on n'a point les résultats, mais qui ne semble pas avoir été fructueuse, puisque c'est seulement huit années plus tard qu'une tentative est reprise à Northampton, dans le Massachusetts, pour avorter d'ailleurs après la production de quelques milliers de livres de sucre. En 1863, des essais recommencent, et, ce qui peut sembler bizarre étant donné le succès rencontré maintenant, jusqu'en 1876 ce ne sont qu'échecs complets. Précisément, pendant cette période, une usine avait été montée à Alvarado, en 1870, qui ne fit que végéter jusqu'en 1873, époque où ses machines furent achetées par une autre compagnie et installées sur un autre point, toujours en Californie, à Soquel, dans le comté de Santa-Cruz. Fermée durant quelque temps, la sucrerie d'Alvarado fut ouverte sur de nouveaux frais, mais trop meschinement, puisque les machines étaient d'un type vieilli et ne donnaient pas de bons résultats, ce qui était d'autant plus sensible qu'à ce moment le sucre se vendait bon marché. Enfin le matériel a été repris et renouvelé par la Alameda Sugar Co, qui fonctionne fort bien depuis 1899; nous avons tenu à insister sur cette usine d'Alvarado, parce que c'est en réalité la première sucrerie sérieuse qui ait été installée en Amérique du Nord. Quant à celle de Soquel, elle existait bien encore en 1880, au moment du recensement, mais elle disparut en 1880, à la suite de pertes fort sensibles. Nous venons de parler de recensement: celui de 1880 permet de se rendre fort exactement compte de la situation de l'industrie betteravière à ce moment, les usines sont au nombre de 4, leur capital total est de 365.000 dollars, et la valeur de leur