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qui me fait face... Il est presque nuit; peu à peu chacun des objets qui sont autour de moi s'enveloppe d'ombre, prend une forme indécise ; seul, le vacillant de la flamme met un reflet rouge dans ce crépuscule; pas d'autres sons que le clapotis de la pluie, le duo que font la pendule et l'horloge : tic tac ! tic tac ! Et, de temps en temps, le petit bruit sec et monotone d'une bûche qui s'écroule. Il me semble que je suis redevenu enfant... Il me revient de cent journées d'hiver pareilles à celle-là; j'étais, comme aujourd'hui, blotti près du foyer, écoulant les histoires fantastiques de ma vieille nourrice, en regardant cuire sous la cendre une pomme appétissante ! Il me vient tout à coup une envie folle d'être comme autrefois, de retrouver les mêmes joies naïves, les mêmes voluptés frileuses et gourmandes. Du moins, s'il ne m'était plus permis d'entendre les contes merveilleux qui m'avaient bercé quand j'étais tout petit, je pouvais contenter mes émulations en faisant, comme jadis, cuire une pomme sur la cendre brûlante. Qu'importe! nul ne sera témoin de cet enfantillage hors de saison, personne! et, de plus, ce n'est pas un crime d'aimer les pommes cuites ! Bravement, je prends sur le buffet une pomme ronde et fraîche comme les joues d'une villageoise, et, délicatement, avec des attentions presque maternelles, je lui arrange, à ce fruit convoité, mais non délicat, un petit lit douillet dans la cendre chaude et rougie. Puis, je reviens m'asseoir près du feu qui pétille de plus belle. Cinq minutes s'écoulent ; l'obscurité s'amasse aux quatre coins de la salle ; les bûches incandescentes ont des fantasmagories de personnages chimériques, qui s'écroulent et disparaissent sous un souffle mystérieux. Des petits morceaux de braise tombent lentement sur la pomme encore rigide et froide... Peu à peu je la vois s'adhérentir; elle s'affaisse sur elle-même, prend un air bonasse, entrouvre deux lèvres baveuses de jus, toutes pleines de promesses gourmandes. Je la regardais avec béatitude... Il me semblait avoir franchi à rebours, de longues, longues années! J'étais tout petit, avec des
les pommes cuites ! Bravement, je prends sur le buffet une pomme ronde et fraîche comme les joues d'une villageoise, et, délicatement, avec des attentions presque maternelles, je lui arrange, à ce fruit convoité, mais non délicat, un petit lit douillet dans la cendre chaude et rougie. Puis, je reviens m'asseoir près du feu qui pétille de plus belle. Cinq minutes s'écoulent ; l'obscurité s'amasse aux quatre coins de la salle ; les bûches incandescentes ont des fantasmagories de personnages chimériques, qui s'écroulent et disparaissent sous un souffle mystérieux. Des petits morceaux de braise tombent lentement sur la pomme encore rigide et froide... Peu à peu je la vois s'adhérentir; elle s'affaisse sur elle-même, prend un air bonasse, entrouvre deux lèvres baveuses de jus, toutes pleines de promesses gourmandes. Je la regardais avec béatitude... Il me semblait avoir franchi à rebours, de longues, longues années! J'étais tout petit, avec des cheveux blond filasse, un tablier de colonnade bleue, assis dans un petit fauteuil de paille; ma nourrice Nanine me murmurait tout bas une légende mystérieuse, où les anges, les démons, les lutins et les fées se trouvaient réunis : assemblage bizarre et embrouillé ; ma mère, tout près de là, coupait en souriant le pain de ma tartine... Et la pomme grésillait, grésillait toujours. On aurait dit une petite voix aigre et persifleuse, un plainte, peut-être? Oh! oui, sans doute, car elle m'apparaissait, à présent, comme une petite figure désolée. Sur chacune de ses bonnes joues, qui tombaient flasques et languissantes, coulaient de grosses larmes qui roulaient lentement dans la cendre. C'était une douleur inconsolable!... La voix grêle et agaçante parlait de plus en plus haut, et le petit visage se ratatinait, se ratatinait... une vraie petite figure de vieille, une bonne vieille, môme, avec un menton en coquille d'œuf, joues ridées et... un faux air de ma nourrice. La féerie de la cheminée continuait, étrange, éblouissante!... C'était un petit ramoneur, la hotte au dos, un bûcheron courbé sous son fardeau, un diablotin tout rouge, semblant sortir des enfers... Et la petite figure grimaçait, grimaçait toujours plus ; presque effrayante
coupait en souriant le pain de ma tartine... Et la pomme grésillait, grésillait toujours. On aurait dit une petite voix aigre et persifleuse, un plainte, peut-être? Oh! oui, sans doute, car elle m'apparaissait, à présent, comme une petite figure désolée. Sur chacune de ses bonnes joues, qui tombaient flasques et languissantes, coulaient de grosses larmes qui roulaient lentement dans la cendre. C'était une douleur inconsolable!... La voix grêle et agaçante parlait de plus en plus haut, et le petit visage se ratatinait, se ratatinait... une vraie petite figure de vieille, une bonne vieille, môme, avec un menton en coquille d'œuf, joues ridées et... un faux air de ma nourrice. La féerie de la cheminée continuait, étrange, éblouissante!... C'était un petit ramoneur, la hotte au dos, un bûcheron courbé sous son fardeau, un diablotin tout rouge, semblant sortir des enfers... Et la petite figure grimaçait, grimaçait toujours plus ; presque effrayante maintenant, se tordant, se contractant, avec des rictus diaboliques. Tout-à-coup, il me sembla que le plancher s'effondrait sous moi ; je fis un brusque soubresaut, et, me retrouvant sur la chaise où je m'étais endormi, je cherchai à recouvrer mes idées encore indécises ; le feu était presque éteint, mes yeux clignotants luttaient contre l'obscurité, je me souvins enfin ; et, allumant une bougie, je me penchai avec curiosité vers l'âtre : hélas! sur les cendres refroidies, gisait, tordu, noir, carbonisé, quelque chose d'informe qui ressemblait à une tête de mort : c'était la pauvre pomme ! J'ai toujours pensé que quelque lutin malfaisant, jaloux de mon innocente fantaisie, en avait empêché la réalisation. Mais aussi, pourquoi vouloir revenir sur ses pas quand on est aux trois quarts du chemin? Les plus petites choses ont leurs souvenirs, il est toujours difficile d'en retrouver la réalité. Henriette BEZANCON. LE SAVOIR-VIVRE LA PREMIÈRE COMMUNION Beaucoup d'entre vous, chères lectrices, avez la douce émotion de préparer la toilette de première communion de l'enfant qui, désormais, sera une fillette raisonnable ou un garçonnet sage. C'est à cet âge que l'enfant gâté devient petite femme de ménage ou travailleur acharné. Toutes les émotions, les joies
yeux clignotants luttaient contre l'obscurité, je me souvins enfin ; et, allumant une bougie, je me penchai avec curiosité vers l'âtre : hélas! sur les cendres refroidies, gisait, tordu, noir, carbonisé, quelque chose d'informe qui ressemblait à une tête de mort : c'était la pauvre pomme ! J'ai toujours pensé que quelque lutin malfaisant, jaloux de mon innocente fantaisie, en avait empêché la réalisation. Mais aussi, pourquoi vouloir revenir sur ses pas quand on est aux trois quarts du chemin? Les plus petites choses ont leurs souvenirs, il est toujours difficile d'en retrouver la réalité. Henriette BEZANCON. LE SAVOIR-VIVRE LA PREMIÈRE COMMUNION Beaucoup d'entre vous, chères lectrices, avez la douce émotion de préparer la toilette de première communion de l'enfant qui, désormais, sera une fillette raisonnable ou un garçonnet sage. C'est à cet âge que l'enfant gâté devient petite femme de ménage ou travailleur acharné. Toutes les émotions, les joies de nos jeunes années vibrent en nous, lorsque, mamans ou grandes sœurs, nous préparons les chers petits êtres à cette grande cérémonie. Ce jour-là, comme plus tard celui de son mariage, la jeune fille doit être complètement habillée de neuf. Toute sa lingerie doit être ornée de broderie, de préférence à l'dentelle. Mais si cette lingerie doit être relativement simple, elle n'en doit pas être moins jolie. Une chemise et un pantalon en percale fine, garnis de points anglais, de petits plis et de broderie, sont les seuls convenables. Un petit jupon de dessous, en flanelle blanche festonnée et doublé de soie piquée, chaud et douillet. Vient ensuite la robe de dessous, qui doit être en percale blanche, avec corsage montant, à longues manches garnies de broderie ou de valenciennes et d'un point anglais. Cette robe est à taille ronde, avec corsage ajusté et jupe montée à fronces sur la ceinture. Au bas de la jupe, très grand ourlet qui la soutient bien et permet, l'année suivante, de rallonger la jupe selon la croissance de l'enfant. Sur cette jupe, se met un autre jupon en mousseline semblable à la robe de dessus et terminé, lui aussi, par un très grand
à l'dentelle. Mais si cette lingerie doit être relativement simple, elle n'en doit pas être moins jolie. Une chemise et un pantalon en percale fine, garnis de points anglais, de petits plis et de broderie, sont les seuls convenables. Un petit jupon de dessous, en flanelle blanche festonnée et doublé de soie piquée, chaud et douillet. Vient ensuite la robe de dessous, qui doit être en percale blanche, avec corsage montant, à longues manches garnies de broderie ou de valenciennes et d'un point anglais. Cette robe est à taille ronde, avec corsage ajusté et jupe montée à fronces sur la ceinture. Au bas de la jupe, très grand ourlet qui la soutient bien et permet, l'année suivante, de rallonger la jupe selon la croissance de l'enfant. Sur cette jupe, se met un autre jupon en mousseline semblable à la robe de dessus et terminé, lui aussi, par un très grand ourlet et une petite valencienne. L'étoffe par excellence pour la robe est la mousseline de l'Inde très fine, très légère, je dirais presque très soyeuse. La robe et le voile se font en même tissu. Ce dernier est bordé par un ourlet très haut que quelques mamans préfèrent à jours, d'autres piqué. La jupe se fait à petits plis dans le bas, à plis contrariés ou en pente, ou bien tout unie avec un ourlet très haut. Elle touche terre; elle se fait froncée, à corsage à la vierge, avec longue ceinture de ruban nouée sur le côté ou derrière, et aumônière suspendue à la ceinture. Dans cette aumônière, on place le mouchoir brodé, le porte-monnaie en argent ou en soie blanche et le chapelet blanc également. Le livre de messe ou le manuel spécial est recouvert de moire blanche ou de satin blanc brodé au passé. On porte indistinctement souliers ou bottines, en peau de veau ou en satin toujours blancs. Les gants sont également, et à le volonté, en soie, en peau glacée ou en suède. Et les bas ou ajourés en soie ou en fil d'Écosse, voire même en laine blanche très fine. La coiffure doit être
d'autres piqué. La jupe se fait à petits plis dans le bas, à plis contrariés ou en pente, ou bien tout unie avec un ourlet très haut. Elle touche terre; elle se fait froncée, à corsage à la vierge, avec longue ceinture de ruban nouée sur le côté ou derrière, et aumônière suspendue à la ceinture. Dans cette aumônière, on place le mouchoir brodé, le porte-monnaie en argent ou en soie blanche et le chapelet blanc également. Le livre de messe ou le manuel spécial est recouvert de moire blanche ou de satin blanc brodé au passé. On porte indistinctement souliers ou bottines, en peau de veau ou en satin toujours blancs. Les gants sont également, et à le volonté, en soie, en peau glacée ou en suède. Et les bas ou ajourés en soie ou en fil d'Écosse, voire même en laine blanche très fine. La coiffure doit être d'une extrême simplicité. Autant que possible des bandeaux à la vierge, et ramenés derrière en un petit chignon. Le tout est, suivant les paroisses, les institutions ou le goût personnel des mamans, enfermé dans un petit bonnet de tulle illusion, dont la forme varie peu et que recouvre le grand voile, retenu de chaque côté par des épingles à têtes de perles. Aucun bijou et rien qui affecte la coquetterie. Tout dans la mise d'une première communiante doit respirer la simplicité, la modestie, la candeur. Pour les jeunes garçons, le costume est uniforme: c'est toujours le pantalon long en drap noir, la petite veste à revers et le gilet ouvert en cœur avec transparence de piqué; la chemise à petits plis et à col rabattu ou droit; cravate de batiste. Souliers vernis ou bottines de chevreau à claque vernie. Gants de peau blanche, et, au bras gauche, le brasard en moire à frange de soie. La mode ne varie pas à leur endroit. La toilette de la maman, elle-même, tout en étant d'une grande élégance, doit avoir un cachet de simplicité et de recueillement. Les couleurs claires sont rarement adoptées, ce même par les toutes jeunes mamans. Les parents et
voile, retenu de chaque côté par des épingles à têtes de perles. Aucun bijou et rien qui affecte la coquetterie. Tout dans la mise d'une première communiante doit respirer la simplicité, la modestie, la candeur. Pour les jeunes garçons, le costume est uniforme: c'est toujours le pantalon long en drap noir, la petite veste à revers et le gilet ouvert en cœur avec transparence de piqué; la chemise à petits plis et à col rabattu ou droit; cravate de batiste. Souliers vernis ou bottines de chevreau à claque vernie. Gants de peau blanche, et, au bras gauche, le brasard en moire à frange de soie. La mode ne varie pas à leur endroit. La toilette de la maman, elle-même, tout en étant d'une grande élégance, doit avoir un cachet de simplicité et de recueillement. Les couleurs claires sont rarement adoptées, ce même par les toutes jeunes mamans. Les parents et les amis qui donnent des cadeaux, doivent les offrir un mois environ avant la date fixée pour la cérémonie. Ils doivent s'enquérir de ce qu'on a déjà donné, afin de ne pas arriver deuxièmes et quelquefois avec des objets de moindre valeur. En dehors des images commémoratives qu'il est coutume de faire graver avec le nom de l'enfant et la date de sa première communion, il reste à offrir un paroissien, une croix, une Imitation, un chapelet dans son étui, une bourse, un bracelet d'argent, une médaille-souvenir en vermeil avec les initiales et la date, une blague dorée et perles, des boucles d'oreilles dorées et perles, une aumônière, des épingles de voile en perles, un mouchoir brodé, un collier de perles, une belle ceinture, une statuette, un bénitier, etc. À un jeune garçon on offrira : une épingle de cravate, un crayon-porte-mine; enfin tous les articles de bureau : buvard, encrier, cachet, etc. Mentionnons aussi la garniture de boutons de chemises et de manchettes, qu'il retrouvera plus tard. La montre et la chaîne sont généralement offerts par les grands-parents. À l'occasion de la première communion aussi, la maman se dépossèdera, en faveur de sa fillette, d'un bijou de jeune fille,
de faire graver avec le nom de l'enfant et la date de sa première communion, il reste à offrir un paroissien, une croix, une Imitation, un chapelet dans son étui, une bourse, un bracelet d'argent, une médaille-souvenir en vermeil avec les initiales et la date, une blague dorée et perles, des boucles d'oreilles dorées et perles, une aumônière, des épingles de voile en perles, un mouchoir brodé, un collier de perles, une belle ceinture, une statuette, un bénitier, etc. À un jeune garçon on offrira : une épingle de cravate, un crayon-porte-mine; enfin tous les articles de bureau : buvard, encrier, cachet, etc. Mentionnons aussi la garniture de boutons de chemises et de manchettes, qu'il retrouvera plus tard. La montre et la chaîne sont généralement offerts par les grands-parents. À l'occasion de la première communion aussi, la maman se dépossèdera, en faveur de sa fillette, d'un bijou de jeune fille, précieusement gardé en un coin du tiroir aux souvenirs. Les fleurs peuvent être aussi de la fête. On les envoie le matin même du grand jour, accompagnés de sa carte, soit en gerbe, soit en corbeille pomponnée d'un gros noeud blanc, et elles donnent un air de fête au salon, alors que parents et intimes viennent embrasser les chers petits communiants au retour de l'église, car il est d'usage de convier les parents et les intimes à cette touchante cérémonie de la première communion. Un grand déjeuner réunit d'ordinaire la famille, et, la place d'honneur, pour cette fois-là seulement, bien entendu, est dévolue à l'enfant, considéré comme grande personne en ce saint jour. Le bon goût, à défaut de la piété, exige que les enfants ne sortent plus pendant la semaine qui précède la première communion. La fête se passera dans le cercle le plus intime, et sous aucun prétexte on ne les promènera par les rues, même en voiture. Les communiants distribuent à leurs amis des "souvenirs" ce sont généralement des images commémoratives. Puis les parents se cotisent pour offrir un souvenir au prêtre qui a préparé la première communion, et, le lendemain, ils lui font une visite dans
alors que parents et intimes viennent embrasser les chers petits communiants au retour de l'église, car il est d'usage de convier les parents et les intimes à cette touchante cérémonie de la première communion. Un grand déjeuner réunit d'ordinaire la famille, et, la place d'honneur, pour cette fois-là seulement, bien entendu, est dévolue à l'enfant, considéré comme grande personne en ce saint jour. Le bon goût, à défaut de la piété, exige que les enfants ne sortent plus pendant la semaine qui précède la première communion. La fête se passera dans le cercle le plus intime, et sous aucun prétexte on ne les promènera par les rues, même en voiture. Les communiants distribuent à leurs amis des "souvenirs" ce sont généralement des images commémoratives. Puis les parents se cotisent pour offrir un souvenir au prêtre qui a préparé la première communion, et, le lendemain, ils lui font une visite dans laquelle l'enfant les accompagne. Même quand les familles se sont cotisées, il est bien de faire, quand on est riche, un cadeau que l'on offre avec tout le tact possible. Si le prêtre est jeune, on lui apporte un ouvrage de théologie; à un prêtre âgé, qui possède une bibliothèque bien fournie, on donne un objet d'art, sujet pieux. À un pauvre curé de campagne, on offre une chose utile : un bon fauteuil, un meuble, etc. De la joie au cœur, un sourire aux lèvres, un éclair de fierté maternelle dans le regard, voilà qui fera oublier à tous, chères lectrices, que vous avez déjà un grand garçon ou une grande fillette d'une douzaine d'années. (Salon de la mode.) CONSEILS DU JEUNE DOCTEUR Une habitation salubre. — C'est l'hygiène surtout qu'il importe de pratiquer, dans l'aménagement et aussi dans le choix de la maison domestique, car l'attention qu'il faut porter à chaque détail doit commencer le dehors immédiat du logis, aussi bien que le dedans. L'ordre, qui est la première des vertus, comprend la justesse, l'arrangement, la simplicité, et, par-dessus tout, la propreté. Il commence au grenier et ne finit nulle part. On néglige trop souvent, dans les nettoyages
bien fournie, on donne un objet d'art, sujet pieux. À un pauvre curé de campagne, on offre une chose utile : un bon fauteuil, un meuble, etc. De la joie au cœur, un sourire aux lèvres, un éclair de fierté maternelle dans le regard, voilà qui fera oublier à tous, chères lectrices, que vous avez déjà un grand garçon ou une grande fillette d'une douzaine d'années. (Salon de la mode.) CONSEILS DU JEUNE DOCTEUR Une habitation salubre. — C'est l'hygiène surtout qu'il importe de pratiquer, dans l'aménagement et aussi dans le choix de la maison domestique, car l'attention qu'il faut porter à chaque détail doit commencer le dehors immédiat du logis, aussi bien que le dedans. L'ordre, qui est la première des vertus, comprend la justesse, l'arrangement, la simplicité, et, par-dessus tout, la propreté. Il commence au grenier et ne finit nulle part. On néglige trop souvent, dans les nettoyages périodiques, certaines pièces, soit du sous-sol, soit des combles de la maison : c'est un grand tort, car de ces chambres inhabitées partent des exhalaisons qui vencent l'air du logement tout entier; il s'accumulate, dans les sous-sols, des débris végétaux, et, dans les greniers, de la poussière ; de là se dégagent des microbes pestilentiels. Dans les grandes villes, les conduits et les égouts sont une grande source d'infection, qu'il est extrêmement difficile de combattre ; mais c'est un grand point pour l'hygiène que de tenir absolument propres toutes les conduites de la maison avec de l'eau chaude additionnée de chaux, de soude ou de sel. Que la cour soit grande ou non, il n'y faut jamais déposer des débris, ni d'ordures. Si on laisse s'amonceler les décombres, on s'étonne de la quantité considérable qui s'est produite au bout de quelques jours seulement. Tout ce qui est inutile, bon à rien, obstrue et devrait être éliminé de la maison de famille. Nous montrons en général, une grande indifférence pour tout ce qui entoure nos maisons de campagne, lesquelles sont parfois isolées et en dehors de l'action de l'édilité. Toute l'eau souillée doit être amenée à une grande distance de la
se dégagent des microbes pestilentiels. Dans les grandes villes, les conduits et les égouts sont une grande source d'infection, qu'il est extrêmement difficile de combattre ; mais c'est un grand point pour l'hygiène que de tenir absolument propres toutes les conduites de la maison avec de l'eau chaude additionnée de chaux, de soude ou de sel. Que la cour soit grande ou non, il n'y faut jamais déposer des débris, ni d'ordures. Si on laisse s'amonceler les décombres, on s'étonne de la quantité considérable qui s'est produite au bout de quelques jours seulement. Tout ce qui est inutile, bon à rien, obstrue et devrait être éliminé de la maison de famille. Nous montrons en général, une grande indifférence pour tout ce qui entoure nos maisons de campagne, lesquelles sont parfois isolées et en dehors de l'action de l'édilité. Toute l'eau souillée doit être amenée à une grande distance de la maison, et jamais on ne doit la laisser croupir à l'air libre. Faute de mieux, on amène souvent les eaux par des conduits à une sorte de piscine ou de mare couverte, mais cette méthode, la plus commode et la plus économique, présente un grave inconvénient pour la santé. La terre environnante, bientôt saturée, devient humide et moite et exhale de sa surface des émanations malsaines. Si l'eau est fournie à la maison par un puits, ce puits devra être strictement à l'abri de toute imprégnation possible de dépôts suspects. Nous nous rappelons un exemple de la corruption de l'eau d'un puits par une vacherie, et un autre exemple par une raffinerie de pétrole, située à une distance de 35 mètres, ou un peu plus. Le mal peut mettre des années à se manifester, mais il vient un moment où il se produit. Des puits ouverts, d'un usage fréquent, sont préférables aux puits fermés ; l'air les purifie continuellement. Les dépendances habituelles d'une maison de campagne sont les constructions extérieures comprenant l'étable, le poulailler, etc. Il faut qu'elles soient facilement accessibles de la maison, mais n'en viennent contrarier en rien les bonnes conditions hygiéniques. La santé est la première chose