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que les Algériens supportent un handicap de 2 francs par degré, comparativement à la Métropole, étant donné l’élévation des frets maritimes. Ajoutons, aux 8 francs promis, 20 francs par hecto, soit deux francs par degré pour 10g, et voilà ces vins portés à 150 francs, vis-à-vis du tout monde. Le mildiou, sous un climat trop favorable, prend une avance inquiétante. Il faut compter, parmi les contrées les plus menacées, Tlemcen, Ain-Temouchent, Bougie-Dréa et les Trois-Marabouts, où le mal risque d’empêcher si la température reste invariable. À part ces deux parasites, l'oïdium est signalé dans tous les endroits humides et chauds, quelques vers de sphynx sur le littoral. L'eudémis est de cette année peu abondant ; quant à la pyrale, ses légations sont terminées. Les vignes, sous une température provisoire, conservent leur abondante végétation dans le département de Constantine. Pas de mildiou. L’oïdium se développe rapidement, par contre. Les altises sont toujours nombreuses, en dépit de tous les traitements appliqués. L’eudémis n’est pas signalé. La sortie des grappes apparaît moyenne jusqu’ici. I DI MM 1 1 bm li La dération des Aignerons vient de rappeler aux viticulteurs : 1. L'emploi des produits arsenicaux insolubles et nous forme de P. illies est autorisé par la loi. 2. Que les traitements arsenicaux ne sont licites que jusqu’à la véronose. 3. Que les poudrages avec les produits arsenicaux sont formellement prohibés en tout temps. Depuis deux ans, le service de répression de fraudes de la C.G.V.A., comme le service de l’occasion de prélever certains échantillons divins renfermant de l’arsenic à des doses illicites plus de 0,5 milligramme par litre). La C.G.V.A. met en garde les viticulteurs contre les conséquences extrêmement graves que peuvent avoir, pour la santé publique, la non observation de la loi sur ce chapitre, on ne saurait trop recommander aux viticulteurs de cesser les traitements arseniques dès la première quinzaine de juin. Des instructions formelles ont été données à ses agents pour circuler dans le vignoble et prélever au hasard des échantillons contenant tous les produits suspects et les sulfatages, à fins que de droit. Les viticulteurs comprennent qu’il ne faut
autorisé par la loi. 2. Que les traitements arsenicaux ne sont licites que jusqu’à la véronose. 3. Que les poudrages avec les produits arsenicaux sont formellement prohibés en tout temps. Depuis deux ans, le service de répression de fraudes de la C.G.V.A., comme le service de l’occasion de prélever certains échantillons divins renfermant de l’arsenic à des doses illicites plus de 0,5 milligramme par litre). La C.G.V.A. met en garde les viticulteurs contre les conséquences extrêmement graves que peuvent avoir, pour la santé publique, la non observation de la loi sur ce chapitre, on ne saurait trop recommander aux viticulteurs de cesser les traitements arseniques dès la première quinzaine de juin. Des instructions formelles ont été données à ses agents pour circuler dans le vignoble et prélever au hasard des échantillons contenant tous les produits suspects et les sulfatages, à fins que de droit. Les viticulteurs comprennent qu’il ne faut pas. L'acheteur métropolitain. Celui-ci pouvant traiter moins cher, au sein du vignoble méridional, l'Algérie risque de conserver ses vins, 150 francs correspondent, en effet, à 15,75 le degré, pour les 9°5, cours non encore établi. Il est désormais acquis qu’un stock de vin vieux doit rester sans les caves, constitue à peu près uniquement des produits de l’Algérie. Quel prix vaudront-ils ? sans doute guère plus cher que les vins nouveaux. Que les viticulteurs algériens réfléchissent, puis qu’ils prennent telle décision qu’ils jugeront la meilleure, dans leur intérêt. On doit la vérité à ses amis, conclut, dans son communiqué, le 8° groupe des Vins du département d’Alger. En attendant toute répercussion consécutive à l’application de l'article huit, esquissons la physionomie du marché. On se paffe 10.75 à 12 francs les 10°, les 11°, le 11 à 11.25. Citons vendus 12 fr. : I. 700 hectos. 10 couverts, un seul tiers disponible. 11.25 : 500 hectos. 11 3, enlèvement immédiat, 11 fr. 15 : 1.500 hectos. 11 3 ; 1 1 fr. ; mille hectos, 11° couverts, mille hectos, 11 3. mille hectos, 11°2. Les deuxième choix oscillent entre 9° 10,75 les 11 à 12 ; de 11 à 11.25 les
à peu près uniquement des produits de l’Algérie. Quel prix vaudront-ils ? sans doute guère plus cher que les vins nouveaux. Que les viticulteurs algériens réfléchissent, puis qu’ils prennent telle décision qu’ils jugeront la meilleure, dans leur intérêt. On doit la vérité à ses amis, conclut, dans son communiqué, le 8° groupe des Vins du département d’Alger. En attendant toute répercussion consécutive à l’application de l'article huit, esquissons la physionomie du marché. On se paffe 10.75 à 12 francs les 10°, les 11°, le 11 à 11.25. Citons vendus 12 fr. : I. 700 hectos. 10 couverts, un seul tiers disponible. 11.25 : 500 hectos. 11 3, enlèvement immédiat, 11 fr. 15 : 1.500 hectos. 11 3 ; 1 1 fr. ; mille hectos, 11° couverts, mille hectos, 11 3. mille hectos, 11°2. Les deuxième choix oscillent entre 9° 10,75 les 11 à 12 ; de 11 à 11.25 les dix degrés. Mentionnons comme affaires conclues à 10.75 : 1.500 hectos, 11 et 15.000 hectos, 11°5, à 11.85 ; 5.000 hectos, 11°7, partie libre, partie libérable, à 10.50 1.500 hectos, 12 . avec loisgement plusieurs mois ; 400 hectos, 11 , avec réalisé 10,25. En tâches, 1.700 hectos, 11°5, Isserbourg, ont obtenu 11.25. Quelque prix milliers d’hectos sur souches ont été traités entre 10 fr. et 10,50. En Orléans, il s'est traité plus de cinquante mille hectos, ces jours derniers, en rouges ou rosés, autour de 10,50 le degré. Que nous réserve la semaine, la suite apporteront les milieux commerciaux aux sensationnelles déclarations du Ministre de l'Agriculture. La viticulture a fait dans un redressement progressif des cours. Les marchés méridionaux MARCHE DE PERPIGNAN (12 juin) La résistance de la propriété s’accélère. L'offre en vin s’était faite faible lors de ce mois de mai et là se trouve une compensation qui n’est pas sans valeur. Cependant, la propriété demeure confiante. En résumé, chacun conserve une réserve prudente. La Chambre de Commerce publie la mercure suivante : Vins : rouge, 9 à 9 5. 14,25 : 9 5 et au-dessus, 13.50 à 14,25 du type 9 degrés, 15 fr. le degré à
ont obtenu 11.25. Quelque prix milliers d’hectos sur souches ont été traités entre 10 fr. et 10,50. En Orléans, il s'est traité plus de cinquante mille hectos, ces jours derniers, en rouges ou rosés, autour de 10,50 le degré. Que nous réserve la semaine, la suite apporteront les milieux commerciaux aux sensationnelles déclarations du Ministre de l'Agriculture. La viticulture a fait dans un redressement progressif des cours. Les marchés méridionaux MARCHE DE PERPIGNAN (12 juin) La résistance de la propriété s’accélère. L'offre en vin s’était faite faible lors de ce mois de mai et là se trouve une compensation qui n’est pas sans valeur. Cependant, la propriété demeure confiante. En résumé, chacun conserve une réserve prudente. La Chambre de Commerce publie la mercure suivante : Vins : rouge, 9 à 9 5. 14,25 : 9 5 et au-dessus, 13.50 à 14,25 du type 9 degrés, 15 fr. le degré à 15 fr. ; moyenne pris nu à la propriété, selon qualité et conditions. Cependant, la vente en affaires s’est fait apportée Commission de l’ivresse splendide si effet final. Ampéliculture. La floraison s’est faite parfaitement et l’on pense que la récolte approchera la munificence. La Chambre de Commerce communique la mercure suivante : Du Roussillon. 8 5 9 degrés. 11 fr. 50 à 15 fr. . 11 degrés. 12 fr. pris à MERCE M fr. 14 fr. 50 le degré. FAISONS LE POINT LA CIVELLATION D'UN NOUVEAU DIXIEME NEST'EFFICACERA QUE LORSQUE LES COURS ATTEINDRONT TREIZE FRANCS LE DEGRE PROPRIETE EN ALGERIE. A la suite de la grève des dockers du port d’Alger accompagnée de blocages, M. Abbu et Bourlier, empruntant la voie du ciel, s’étaient rendus dès les premiers jours à Paris auprès du Ministre de l'Agriculture. Accompagnés de M. Barthe, Président de la Commission des Boissons, les délégués de la Confédération des Aignerons Algériens ont exposé les vendredi onze juin, à M. Monnet la situation pénible dans laquelle se trouve l’Algérie et qui affecte si particulièrement la production et le commerce du vin. Voici la réponse faite sur le champ par M. le Ministre de l'Agriculture, décidée plus tôt jamais
suivante : Du Roussillon. 8 5 9 degrés. 11 fr. 50 à 15 fr. . 11 degrés. 12 fr. pris à MERCE M fr. 14 fr. 50 le degré. FAISONS LE POINT LA CIVELLATION D'UN NOUVEAU DIXIEME NEST'EFFICACERA QUE LORSQUE LES COURS ATTEINDRONT TREIZE FRANCS LE DEGRE PROPRIETE EN ALGERIE. A la suite de la grève des dockers du port d’Alger accompagnée de blocages, M. Abbu et Bourlier, empruntant la voie du ciel, s’étaient rendus dès les premiers jours à Paris auprès du Ministre de l'Agriculture. Accompagnés de M. Barthe, Président de la Commission des Boissons, les délégués de la Confédération des Aignerons Algériens ont exposé les vendredi onze juin, à M. Monnet la situation pénible dans laquelle se trouve l’Algérie et qui affecte si particulièrement la production et le commerce du vin. Voici la réponse faite sur le champ par M. le Ministre de l'Agriculture, décidée plus tôt jamais à avoir recours à l’article 8 dont l'efficacité dans l’application s’est trouvée maintes fois vérifiée. « Nous avons la volonté de défendre le marché. Les difficultés dont vous venez de m’entretenir débordent le cadre viticole. Le marché est sain, mais je n’ai, d’ores et déjà, aucune difficulté à vous dire que l’article 8 jouera pour la défense de toutes les places, l’Algérie comprise bien entendu, car les marchés de l'Afrique du Nord sont solidaires de ceux de la Métropole. Notre décision est prise : on ne libérera une nouvelle tranche que lorsque, en Algérie, le prix de la récolte atteindra le cours de treize francs le degré pris à la propriété. Cette mesure, par la même occasion, correspond à la défense du marché métropolitain ». Ces déclarations officielles ne laissent place à aucune incertitude. Conformément à la résolution prise par la commission interministérielle de la viticulture. 22 décembre 1930, il ne doit pas être tenu compte d’un seul type de vin, mais de tous les titrages alcooliques, en vue de pouvoir faire bénéficier tous les vins des avantages que peut concéder l'article 8 dans son application intégrale. BANQUE LES APPARENCES DE LA RÉCOLTE DES VINS Comme tous les mois, la
que l’article 8 jouera pour la défense de toutes les places, l’Algérie comprise bien entendu, car les marchés de l'Afrique du Nord sont solidaires de ceux de la Métropole. Notre décision est prise : on ne libérera une nouvelle tranche que lorsque, en Algérie, le prix de la récolte atteindra le cours de treize francs le degré pris à la propriété. Cette mesure, par la même occasion, correspond à la défense du marché métropolitain ». Ces déclarations officielles ne laissent place à aucune incertitude. Conformément à la résolution prise par la commission interministérielle de la viticulture. 22 décembre 1930, il ne doit pas être tenu compte d’un seul type de vin, mais de tous les titrages alcooliques, en vue de pouvoir faire bénéficier tous les vins des avantages que peut concéder l'article 8 dans son application intégrale. BANQUE LES APPARENCES DE LA RÉCOLTE DES VINS Comme tous les mois, la Revue Vinicole publie les résultats de l'enquête à laquelle elle se livre sur les apparences en juin de la future récolte des vins. comment Prévision du précédent : MARCHE DES BOURS (15 juin) La résistance de la propriété s'affirme davantage, après la déclaration du ministre de l'Agriculture de ne libérer la nouvelle tranche que lorsque le prix moyen des vins d’Algérie aura atteint 13 francs le degré. On note sur le marché une plus grande activité. Des offres qui auraient été acceptées la veille sont repoussées. Les détenteurs de vins se réservent l'ambiante générale évolue vers la fermeté et si la mercantile du ce jour ne reflète pas exactement la nouvelle situation, c'est que’elle fait état des affaires signalées pendant la huitaine écoulée. Les quelques transactions portées à la connaissance de la commission accusaient des prix un peu moins soutenus, mais les pourparlers témoignent une meilleure orientation. On clôture sur une note plus ferme et les cours se tendent à nouveau. Côté de la Chambre de Commerce vins rouges, Aramon plaine, montagne et Costières, 8,5 à 11". De 13,25 à 15 francs par degré. Vins rouges, les 9 degrés. Il fr. 80 le degré. MARCHE DE MONTPELLIER (15 juin) La
la nouvelle tranche que lorsque le prix moyen des vins d’Algérie aura atteint 13 francs le degré. On note sur le marché une plus grande activité. Des offres qui auraient été acceptées la veille sont repoussées. Les détenteurs de vins se réservent l'ambiante générale évolue vers la fermeté et si la mercantile du ce jour ne reflète pas exactement la nouvelle situation, c'est que’elle fait état des affaires signalées pendant la huitaine écoulée. Les quelques transactions portées à la connaissance de la commission accusaient des prix un peu moins soutenus, mais les pourparlers témoignent une meilleure orientation. On clôture sur une note plus ferme et les cours se tendent à nouveau. Côté de la Chambre de Commerce vins rouges, Aramon plaine, montagne et Costières, 8,5 à 11". De 13,25 à 15 francs par degré. Vins rouges, les 9 degrés. Il fr. 80 le degré. MARCHE DE MONTPELLIER (15 juin) La bourse s’est animée subitement dès que furent connus les chiffres du mouvement des vins à fin mai. L'annonce que la consommation taxée avait baissé sur le mois précédent de 1.148 hectolitres a suscité un malaise. Mais ce dernier fut plus grand quand les amateurs de chiffres dégagèrent des statistiques de la baisse sur le mois correspondant de l’année précédente était de l’ordre de 400.131 hectolitres. On précisait encore qu’à la fin mai, la consommation taxée durant la campagne en cours était inférieure de 805.000 hectolitres à la même période de la campagne précédente. Certes, on faisait également remarquer et avec quelque raison, que le stock conservé résument ces indications générales rendement supérieur en dépit des maladies de la récolte de bonne ou de grande abondance ayant été plutôt LES VINS DE COUPAGE ALGÉRIENS Une note du Service de la répression des fraudes du 8 janvier 1937, faisant suite à la circulaire n° 133, du 28 novembre 1930, avait invité les agents de cette administration à user de la plus grande tolérance en ce qui concerne notamment l’emploi des termes : «Algérie», «vin d’Algérie», pour des vins de coupage algériens, jusqu'au moment où les vins nouveaux seraient en circulation. Cette note
la baisse sur le mois correspondant de l’année précédente était de l’ordre de 400.131 hectolitres. On précisait encore qu’à la fin mai, la consommation taxée durant la campagne en cours était inférieure de 805.000 hectolitres à la même période de la campagne précédente. Certes, on faisait également remarquer et avec quelque raison, que le stock conservé résument ces indications générales rendement supérieur en dépit des maladies de la récolte de bonne ou de grande abondance ayant été plutôt LES VINS DE COUPAGE ALGÉRIENS Une note du Service de la répression des fraudes du 8 janvier 1937, faisant suite à la circulaire n° 133, du 28 novembre 1930, avait invité les agents de cette administration à user de la plus grande tolérance en ce qui concerne notamment l’emploi des termes : «Algérie», «vin d’Algérie», pour des vins de coupage algériens, jusqu'au moment où les vins nouveaux seraient en circulation. Cette note accordait aux intéressés, détenteurs de stocks d’étiquettes litigieuses un délai jusqu'au 1er avril 1937. Une nouvelle note du service, en date du 1er courant, a prorogé ce délai jusqu'à la récolte prochaine. Par ailleurs, cette note signale que des étiquettes servant à désigner les vins de coupage de vins algériens avec ceux de la Métropole qui porteraient des noms de fantaisie à consonnance arabe ou indigènes, peuvent être utilisées à la condition que leur présentation et que leurs noms n’évoquent aucune indication géographique susceptible de créer une confusion sur l’origine des vins en question et ne fasse croire qu’il s’agit d’une appellation d'origine. Elle ajoute que, lorsqu'à ces noms de fantaisie seront suivis des mots : «Marque déposée» ou marque commerciale, ladite confusion ne sera pas à craindre. Ainsi un renseignement précieux pour les négociants algériens. Bien entendu, lorsque ces vins sont venus dans les établissements de détail, l'indication du titre alcoolique doit figurer sur les étiquettes dont il s’agit, conformément aux dispositions de l’article 4 du décret du 19 août 1921, modifié par l'article 2 du décret du 15 août 1925. Les vins à appellations d’origine sont dispensés de porter cette indication. Nous devons à la Semaine vinicole du
avec ceux de la Métropole qui porteraient des noms de fantaisie à consonnance arabe ou indigènes, peuvent être utilisées à la condition que leur présentation et que leurs noms n’évoquent aucune indication géographique susceptible de créer une confusion sur l’origine des vins en question et ne fasse croire qu’il s’agit d’une appellation d'origine. Elle ajoute que, lorsqu'à ces noms de fantaisie seront suivis des mots : «Marque déposée» ou marque commerciale, ladite confusion ne sera pas à craindre. Ainsi un renseignement précieux pour les négociants algériens. Bien entendu, lorsque ces vins sont venus dans les établissements de détail, l'indication du titre alcoolique doit figurer sur les étiquettes dont il s’agit, conformément aux dispositions de l’article 4 du décret du 19 août 1921, modifié par l'article 2 du décret du 15 août 1925. Les vins à appellations d’origine sont dispensés de porter cette indication. Nous devons à la Semaine vinicole du 1er juin cette information dont nos lecteurs ne manqueront pas de tirer profit. IMPÔTS ET TAXES Les Contribuables désireux d’établir régulièrement leurs déclarations voudront bien, désormais, s’adresser au Cabinet de Contentieux Fiscal. 23, rue d'Isly, à ALGER, les mardi, mercredi et vendredi. POSTE VACANT service médical de Colonisation Le Gouvernement général de l'Algérie informe les intéressés que le poste médical de colonisation de Béni-Idris est actuellement vacant. Les médecins de colonisation qui désireraient, le cas échéant, être affectés à ce poste devront faire parvenir leur demande au Gouvernement Civil de l'Algérie (direction de la Santé publique. Services administratifs), dans un délai de 10 jours, à compter de la publication du présent avis dans la presse quotidienne. Oïdium Depuis une quinzaine la présence de l'oïdium est signalée dans les vignobles de différents côtés, notamment dans la région de Bouc, la plaine de la Mitidja et le Sahel d'Alger. Sur certaines souches, en nombre limité, on a constaté au débourrement que des jeunes pousses étaient toutes blanches, recouvertes presque complètement par le mycélium du champignon de l'oïdium de la vigne. Ce envahissement précoce n’a été observé que dans les parcelles qui ont été fortement atteintes par l’oïdium l’année précédente. De ces foyers
général de l'Algérie informe les intéressés que le poste médical de colonisation de Béni-Idris est actuellement vacant. Les médecins de colonisation qui désireraient, le cas échéant, être affectés à ce poste devront faire parvenir leur demande au Gouvernement Civil de l'Algérie (direction de la Santé publique. Services administratifs), dans un délai de 10 jours, à compter de la publication du présent avis dans la presse quotidienne. Oïdium Depuis une quinzaine la présence de l'oïdium est signalée dans les vignobles de différents côtés, notamment dans la région de Bouc, la plaine de la Mitidja et le Sahel d'Alger. Sur certaines souches, en nombre limité, on a constaté au débourrement que des jeunes pousses étaient toutes blanches, recouvertes presque complètement par le mycélium du champignon de l'oïdium de la vigne. Ce envahissement précoce n’a été observé que dans les parcelles qui ont été fortement atteintes par l’oïdium l’année précédente. De ces foyers initiaux, la maladie se propage ensuite par les spores, qui germent même à température basse. Lorsqu’il n’y a qu’un petit nombre de rameaux envahis par l’oïdium, dans les conditions indiquées ci-dessus, un ou deux par souche, on peut les enlever et les détruire. On supprime ainsi des foyers de maladie. Mais si l’on constate la présence d’un certain nombre de souches, portant chacune plusieurs rameaux envahis par l’oidium, dès le débourrement, il y a lieu d’appliquer copieusement sur ces souches une solution de permanganate de potasse à 125 grammes par 100 litres d’eau, puis les soufrages au soufre sublimé, pur, laissant les pousses de ces souches entièrement jaunies. Dans les vignes, où la présence de ces foyers précoces d’oidium n’est observée que sur un très petit nombre de pieds, on exécute le premier soufrage dès que les bourgeons ont cinq à six centimètres. Ensuite, on surveille le développement de la maladie et l’on applique un soufrage chaque fois qu'elle réapparaît et semble en état de se propager. Il ne faut pas oublier que c’est surtout pendant la seconde quinzaine de juin, dans les pays de l’Afrique du Nord, que la maladie peut se développer rapidement et faire des dégâts aux
Mais si l’on constate la présence d’un certain nombre de souches, portant chacune plusieurs rameaux envahis par l’oidium, dès le débourrement, il y a lieu d’appliquer copieusement sur ces souches une solution de permanganate de potasse à 125 grammes par 100 litres d’eau, puis les soufrages au soufre sublimé, pur, laissant les pousses de ces souches entièrement jaunies. Dans les vignes, où la présence de ces foyers précoces d’oidium n’est observée que sur un très petit nombre de pieds, on exécute le premier soufrage dès que les bourgeons ont cinq à six centimètres. Ensuite, on surveille le développement de la maladie et l’on applique un soufrage chaque fois qu'elle réapparaît et semble en état de se propager. Il ne faut pas oublier que c’est surtout pendant la seconde quinzaine de juin, dans les pays de l’Afrique du Nord, que la maladie peut se développer rapidement et faire des dégâts aux grappes. On doit donc surveiller attentivement les vignobles depuis les premiers jours de juin, si l'atmosphère est chargée d’humidité. Cette surveillance s’impose plus particulièrement pour les cépages sensibles à l'oidium, tels que le Carignan. Pour enrager le développement de la maladie, il faut appliquer un soufrage dès qu’on aperçoit les premières traces d'oidium sur quelques grains et répéter l’opération si la maladie manifeste à nouveau des tendances à l’envahissement. À cette époque de l’année, c'est-à-dire depuis les environs du 15 juin, le soufre doit être mélangé dans la proportion d’un tiers avec deux tiers de eaux pour éviter les brûlures, à craindre plus particulièrement par les journées très chaudes, où il faut bien d’appliquer les soufrages le matin et jusqu'à huit heures seulement. LES ENTREMETS DE CUISINE par F. BECCARD 1 volume relié, 12 fr. ; par poste, le commandé, 13 fr. 25. Sur la route, la courtoisie est le lien qui doit unir entre eux tous les automobilistes. Société de Transports Maritimes à Vapeur A Borde 295-56 — 295-57 Pour passages P. MAURIN, agent TRANSfigure 1, rue de Constantinople — Marchandises : Quai Nord Les VOYAGES CONFORTABLES, les PLUS ECONOMIQUES Ligne ALGER-MARSEILLE ! Par paquebot rapide « SIDI-BRAHIM »