jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
= 7 - 4) ; 2° Sérum additionné de 1 cc. d’acide sulfurique — (pH = 6.0) ; 3° Sérum additionné de 1 cc. de soude — (pH = 9.4). Les phases sérique et éthérée sont séparées après 15 heures. 4° Sérum additionné de 1 cc. d’acide sulfurique — et 30 minutes après de 1 cc. de soude Les phases sérique et éthérée sont séparées 15 heures après l’introduction de soude. 5° Sérum additionné de 1 cc. de soude — et 30 minutes après de 1 cc. d’acide sulfurique Les phases sérique et éthérée sont séparées 15 heures après l’introduction d’acide. Dans chacune de ces séries d’expériences, le contenu de chaque ampoule à décanter était ajusté au même volume par addition d’eau. Les quantités maxima de lipides extraites dans chacun de ces essais étaient les suivantes : N° de l'essai 3° 2° 3° 4° 5° 1 Mgr. de lip. extr ....... 168.6 127.2 119.4 132.5 120.2 1 Les quantités de lipides extraites du sérum acidifié ou alcalinisé puis ramené à la neutralité après 30 minutes et soumis à l’extraction alcoolo-éthéré PRÉSENCE DE PETITES QUANTITÉS D’ALCOOL EN FONCTION DU pH 25 cc de sérum de génisse 25 cc d’éther + n cc d’alcool éthylique N° SOUDE 0 cc. 40 cc. 71 cc. 1 cc. 52 cc. 3 cc. 5 cc. 8.9 9.2 9.7 10.3 10.9 12.0 13.5 45 % 3 4 3 4 5 3 4 3 4 3 4 5 3 45 56.2 54.7 29.1 38.0 2.9 4.4 7.5 4.7 8.1 4.3 9.2 46.9 49.7 55.9 46.0 50.2 51.4; pendant 15 heures ne sont pas comparables à celles du sérum normal. Le système lipoprotéidique modifié irréversiblement, garde l’empreinte de son premier changement de pH. ESSAI D’INTERPRÉTATION DES FAITS Une explication un peu générale de ce phénomène nous paraît difficile à donner dans l’état actuel de la question. L’étude n’en est qu’amorcée et doit être poursuivie. Nous nous proposons en particulier de rechercher comment se comportent les différentes substances qui favorisent l’extraction et quelle relation peut exister entre leur solubilité dans l’eau et l’allure du phénomène. Nous sommes enclins à penser
cc d’alcool éthylique N° SOUDE 0 cc. 40 cc. 71 cc. 1 cc. 52 cc. 3 cc. 5 cc. 8.9 9.2 9.7 10.3 10.9 12.0 13.5 45 % 3 4 3 4 5 3 4 3 4 3 4 5 3 45 56.2 54.7 29.1 38.0 2.9 4.4 7.5 4.7 8.1 4.3 9.2 46.9 49.7 55.9 46.0 50.2 51.4; pendant 15 heures ne sont pas comparables à celles du sérum normal. Le système lipoprotéidique modifié irréversiblement, garde l’empreinte de son premier changement de pH. ESSAI D’INTERPRÉTATION DES FAITS Une explication un peu générale de ce phénomène nous paraît difficile à donner dans l’état actuel de la question. L’étude n’en est qu’amorcée et doit être poursuivie. Nous nous proposons en particulier de rechercher comment se comportent les différentes substances qui favorisent l’extraction et quelle relation peut exister entre leur solubilité dans l’eau et l’allure du phénomène. Nous sommes enclins à penser qu’il est en rapport avec l’ « eau liée » aux protéides. Ce problème n’est pas nouveau mais son étude a été reprise depuis quelques années à Strasbourg par NICLOUX, AMBARD, FONTÈS et leurs élèves. Nous allons exposer, parmi les résultats obtenus, ceux qui nous intéressent plus particulièrement. a) Travaux des auteurs strasbourgeois sur l’ « eau liée ». NICLOUX [3] a montré avec GOSSELIN que, chez les animaux aquatiques immergés dans l’eau faiblement alcoolisée, la teneur en alcool de l’eau des tissus est toujours inférieure à celle du milieu extérieur, dans lequel l’animal vit. L’auteur admet que la diffusion seule préside à l’imprégnation des tissus et que, l’équilibre une fois atteint, la teneur en alcool de l’eau d’un tissu est identique à celle du milieu extérieur. Dans ces conditions, tout se passe comme si une partie de l’eau était cachée et imperméable à l’alcool. La fraction de l’eau dans laquelle l’alcool ne diffuse pas doit être supposée liée aux protéides. L’hypothèse émise par FONTÈS [4] d’une perméabilité partielle des branchies des animaux aquatiques est trop particulière et ne peut expliquer d’autres faits établis par AMBARD et DEVILLER [ 5 ]. L’ultrafiltrat du plasma sanguin est plus riche en chlore
des auteurs strasbourgeois sur l’ « eau liée ». NICLOUX [3] a montré avec GOSSELIN que, chez les animaux aquatiques immergés dans l’eau faiblement alcoolisée, la teneur en alcool de l’eau des tissus est toujours inférieure à celle du milieu extérieur, dans lequel l’animal vit. L’auteur admet que la diffusion seule préside à l’imprégnation des tissus et que, l’équilibre une fois atteint, la teneur en alcool de l’eau d’un tissu est identique à celle du milieu extérieur. Dans ces conditions, tout se passe comme si une partie de l’eau était cachée et imperméable à l’alcool. La fraction de l’eau dans laquelle l’alcool ne diffuse pas doit être supposée liée aux protéides. L’hypothèse émise par FONTÈS [4] d’une perméabilité partielle des branchies des animaux aquatiques est trop particulière et ne peut expliquer d’autres faits établis par AMBARD et DEVILLER [ 5 ]. L’ultrafiltrat du plasma sanguin est plus riche en chlore que le plasma lui-même, compte tenu du volume occupé par les protéides. Celui-ci étant de 75 p. 1000, la teneur en chlore du plasma est inférieure de 85 p. 1000 à celle de l’ultrafiltrat. Il existe donc des « espaces non solvants » pour le chlore. Leur volume se rapproche de celui qu’on peut calculer à partir du taux des protéides lorsque le plasma est au voisinage de son point isoélectrique. Par alcalinisation, au contraire, il augmente jusqu’à atteindre 310 p. 1000 du volume du plasma. L’espace non solvant dépend donc étroitement de l’ionisation des micelles protéidiques ; celles-ci jouent le rôle de centres répulsifs pour le chlore (AMBARD et DEVILLER [6] ) . La concentration en chlore, nulle pour la couche aqueuse qui est au contact de la micelle, s’accroît avec la distance suivant un gradient de solubilité. b) Relations entre l’ « eau liée » et l’allure des courbes d’extraction. Ces travaux s’intègrent dans un ensemble de faits qui établissent qu’une partie de l’eau des tissus a des propriétés tout à fait spéciales : elle ne gèle pas à 0° (*), sa tension de vapeur est infime, son pouvoir solvant est très diminué. (*) MOLLIARD et MATRUCHOT [7]
de celui qu’on peut calculer à partir du taux des protéides lorsque le plasma est au voisinage de son point isoélectrique. Par alcalinisation, au contraire, il augmente jusqu’à atteindre 310 p. 1000 du volume du plasma. L’espace non solvant dépend donc étroitement de l’ionisation des micelles protéidiques ; celles-ci jouent le rôle de centres répulsifs pour le chlore (AMBARD et DEVILLER [6] ) . La concentration en chlore, nulle pour la couche aqueuse qui est au contact de la micelle, s’accroît avec la distance suivant un gradient de solubilité. b) Relations entre l’ « eau liée » et l’allure des courbes d’extraction. Ces travaux s’intègrent dans un ensemble de faits qui établissent qu’une partie de l’eau des tissus a des propriétés tout à fait spéciales : elle ne gèle pas à 0° (*), sa tension de vapeur est infime, son pouvoir solvant est très diminué. (*) MOLLIARD et MATRUCHOT [7] ont établi qu’à -10°, l’eau peut encore franchir les parois des cellules végétales pour aller se congeler dans les méats La proportion de l’eau dissimulée dans les tissus varie essentiellement avec le pH ; elle augmente avec celui-ci. Or l'examen des courbes d'extraction nous apprend que tout se passe comme si l'eau qui entoure les protéides était imperméable à l'éther dont la solubilité aqueuse est cependant loin d'être négligeable (de l'ordre de 5 p. 100 à la température ordinaire) ; il en va de même pour l'éther faiblement alcoolisé. Lorsque la concentration critique est atteinte, l'alcool détruit le complexe formé par les cénapses lipoprotéidiques avec l'eau qui, redevenue libre, recouvre son pouvoir solvant. L'alcool doit se comporter vis-à-vis de l' « eau imperméable » comme une substance avec seuil. Que se passe-t-il lorsqu'on fait varier le pH ? On sait que les acides et les alcalis dilués sont des agents d'hydratation ; l'augmentation de l'espace non solvant pour le chlore en est une preuve. Lorsqu'on alcalinise plus fortement, il se produit au contraire une déshydratation progressive. L'allure de l'extractibilité en fonction du pH reflète bien ces variations de l'état d'hydratation des micelles lipoprotéidiques. L'extractibilité commence à diminuer lorsque le pH
si l'eau qui entoure les protéides était imperméable à l'éther dont la solubilité aqueuse est cependant loin d'être négligeable (de l'ordre de 5 p. 100 à la température ordinaire) ; il en va de même pour l'éther faiblement alcoolisé. Lorsque la concentration critique est atteinte, l'alcool détruit le complexe formé par les cénapses lipoprotéidiques avec l'eau qui, redevenue libre, recouvre son pouvoir solvant. L'alcool doit se comporter vis-à-vis de l' « eau imperméable » comme une substance avec seuil. Que se passe-t-il lorsqu'on fait varier le pH ? On sait que les acides et les alcalis dilués sont des agents d'hydratation ; l'augmentation de l'espace non solvant pour le chlore en est une preuve. Lorsqu'on alcalinise plus fortement, il se produit au contraire une déshydratation progressive. L'allure de l'extractibilité en fonction du pH reflète bien ces variations de l'état d'hydratation des micelles lipoprotéidiques. L'extractibilité commence à diminuer lorsque le pH croît puis elle augmente à nouveau. Quand il y a équilibre entre les processus d'hydratation et de déshydratation, c'est-à-dire (pour le sérum de génisse étudié) vers pH = 13,0, les quantités de lipides extraites sont les mêmes que pour le sérum non alcalinisé. Notre hypothèse, d'après laquelle l'allure de l'extractibilité est étroitement liée à l'état d'hydratation des protéides, c'est-à-dire à la proportion d' « eau liée » par rapport à l'eau totale du sérum, a l'avantage d'expliquer encore un phénomène que nous avons souvent constaté. Le poids des lipides extraits à froid d'un sérum dilué au demi avec une solution saline isotonique est quelquefois égal à la moitié de celui qu'on extrait dans les mêmes conditions du sérum non dilué. Mais dans certains cas il peut être beaucoup plus faible. Le rapport d'extraction est considérablement diminué. Ce phénomène doit être en rapport avec l'hydratation des protéides qui augmente avec la dilution jusqu'à dépasser la valeur maxima pour laquelle l'extraction est encore possible. CONCLUSIONS Nous avons montré que l'énergie des liaisons lipides-protéides est fonction du pH et par suite de la charge électrique des protéides. La quantité de lipides extractibles par l'éther additionné de petites quantités d'alcool est maxima au voisinage
est étroitement liée à l'état d'hydratation des protéides, c'est-à-dire à la proportion d' « eau liée » par rapport à l'eau totale du sérum, a l'avantage d'expliquer encore un phénomène que nous avons souvent constaté. Le poids des lipides extraits à froid d'un sérum dilué au demi avec une solution saline isotonique est quelquefois égal à la moitié de celui qu'on extrait dans les mêmes conditions du sérum non dilué. Mais dans certains cas il peut être beaucoup plus faible. Le rapport d'extraction est considérablement diminué. Ce phénomène doit être en rapport avec l'hydratation des protéides qui augmente avec la dilution jusqu'à dépasser la valeur maxima pour laquelle l'extraction est encore possible. CONCLUSIONS Nous avons montré que l'énergie des liaisons lipides-protéides est fonction du pH et par suite de la charge électrique des protéides. La quantité de lipides extractibles par l'éther additionné de petites quantités d'alcool est maxima au voisinage de la neutralité. Elle diminue avec le pH mais lorsque celui-ci devient inférieur à 4, l'action combinée de l'acide et de l'alcool produit une dénaturation rapide des protéides. Lorsque le pH augmente, elle diminue progressivement, puis vers pH = 9 elle décroît brusquement jusqu'à un minimum qui peut être inférieur au dixième de sa valeur normale. Vers pH = 11,5 elle augmente à nouveau et reprend sa valeur normale entre 12,0 et 13,5. Nous pensons que ce phénomène est en relation avec l'eau liée aux protéides et imperméable aux solvants des graisses. On sait, en effet, que les acides et les alcalis dilués se comportent comme des agents d'hydratation. Ces mêmes substances, pour des concentrations plus élevées, produisent au contraire une déshydratation. Cette hypothèse, qui est en bon accord avec les faits observés, nous semble susceptible d'expliquer convenablement l'allure si particulière de l'extractibilité en fonction du pH. BIBLIOGRAPHIE 1 — DELAGE (B.) : Extractibilité des lipides sériques par l'éther en fonction du pH. Bull. Soc. Chim. biol., 1936, 18, 1600. 2 — VLES (F.): Notes sur l'électrode d'antimoine. Montage pratique en différentiel. Arch. Phys. biol., 1927, 6, 92. 3 — NICLOUX (M.) : L'eau des tissus : Possibilité de mettre
au dixième de sa valeur normale. Vers pH = 11,5 elle augmente à nouveau et reprend sa valeur normale entre 12,0 et 13,5. Nous pensons que ce phénomène est en relation avec l'eau liée aux protéides et imperméable aux solvants des graisses. On sait, en effet, que les acides et les alcalis dilués se comportent comme des agents d'hydratation. Ces mêmes substances, pour des concentrations plus élevées, produisent au contraire une déshydratation. Cette hypothèse, qui est en bon accord avec les faits observés, nous semble susceptible d'expliquer convenablement l'allure si particulière de l'extractibilité en fonction du pH. BIBLIOGRAPHIE 1 — DELAGE (B.) : Extractibilité des lipides sériques par l'éther en fonction du pH. Bull. Soc. Chim. biol., 1936, 18, 1600. 2 — VLES (F.): Notes sur l'électrode d'antimoine. Montage pratique en différentiel. Arch. Phys. biol., 1927, 6, 92. 3 — NICLOUX (M.) : L'eau des tissus : Possibilité de mettre en évidence une eau imperméable à l'alcool éthylique ; sa fixation par les protéides ; sa mesure, ses variations. Bull. Soc. Chim. biol., 1934, 16, 822. 4 — FONTES (G.): Discussion de la notion de l'eau imperméable à l'alcool. C. R. Soc. Biol., 1936, 121, 1465. 5 — AMBARD (L.) et DEVILLER: Espaces non solvants des liquides albumineux. C. R. Soc. Biol., 1935, 118, 674. 6 — AMBARD (L.) et DEVILLER : Répartition des électrolytes dans une solution d'albumine. C. R. Soc. Biol., 1935, 119, 575. 7 — MOLLIARD (M.) et MATRUCHOT : Revue de Botanique, 1902, 14, 522. QUATRIÈME PARTIE LE SYSTÈME LIPOPROTÉIDIQUE DU SÉRUM DANS LES ÉTATS PHYSIOLOGIQUES ET PATHOLOGIQUES CHAPITRE I LE RAPPORT D'EXTRACTION ÉTUDE DE CE PARAMÈTRE CHEZ L'ANIMAL SAIN La troisième partie de ce travail a été consacrée à l'étude du système lipoprotéidique d'un sérum déterminé. Les substances provoquant l'extraction, nous l'avons montré, diffèrent par leur concentration critique mais le maximum de lipides extrait est le même pour toutes. De plus, le plateau de la courbe d'extraction s'étend sur une échelle d'abscisses assez importante ; ce tronçon de la courbe s'oppose ainsi plus nettement encore à la montée brusque, discontinue qui représente l'évolution du phénomène.
et DEVILLER: Espaces non solvants des liquides albumineux. C. R. Soc. Biol., 1935, 118, 674. 6 — AMBARD (L.) et DEVILLER : Répartition des électrolytes dans une solution d'albumine. C. R. Soc. Biol., 1935, 119, 575. 7 — MOLLIARD (M.) et MATRUCHOT : Revue de Botanique, 1902, 14, 522. QUATRIÈME PARTIE LE SYSTÈME LIPOPROTÉIDIQUE DU SÉRUM DANS LES ÉTATS PHYSIOLOGIQUES ET PATHOLOGIQUES CHAPITRE I LE RAPPORT D'EXTRACTION ÉTUDE DE CE PARAMÈTRE CHEZ L'ANIMAL SAIN La troisième partie de ce travail a été consacrée à l'étude du système lipoprotéidique d'un sérum déterminé. Les substances provoquant l'extraction, nous l'avons montré, diffèrent par leur concentration critique mais le maximum de lipides extrait est le même pour toutes. De plus, le plateau de la courbe d'extraction s'étend sur une échelle d'abscisses assez importante ; ce tronçon de la courbe s'oppose ainsi plus nettement encore à la montée brusque, discontinue qui représente l'évolution du phénomène. Ce plateau possède donc un ensemble remarquable de propriétés : 1°) Il est large, ce n'est pas un maximum en pointe. 2°) Il a la même valeur pour toute une série de composés assez différents par leur fonction chimique. 3°) Il ne dépasse pas cette valeur quand on prolonge le temps de contact entre les phases aqueuse et éthérée. Le plateau d'extraction représente donc un palier thermodynamique de la réaction irréversible : Complexes lipoprotéidiques > Lipides + Protéides. Nous appellerons RAPPORT D'EXTRACTION (*) le rapport entre le maximum de lipides extractibles à froid par l'éther en présence de quantités d'alcool assez faibles pour ne pas dénaturer les protéides et les lipides totaux [1]. Ce rapport est la mesure de l'équilibre qui s'établit entre des lipides assez labiles pour être libérés par l'éther alcoolisé et les lipides qui, plus énergiquement unis aux protéides, restent liés avec ceux-ci dans la phase aqueuse du sérum. Ce paramètre ne dépend pas du catalyseur d'extraction puisqu'il est le même pour tous. Il mesure la stabilité à un réactif déterminé du système lipoprotéidique du sérum dont il constitue une importante caractéristique. INFLUENCE DES SAIGNÉES ÉPAISSIES CHEZ L'ANIMAL SAIN La première question à résoudre est de savoir
temps de contact entre les phases aqueuse et éthérée. Le plateau d'extraction représente donc un palier thermodynamique de la réaction irréversible : Complexes lipoprotéidiques > Lipides + Protéides. Nous appellerons RAPPORT D'EXTRACTION (*) le rapport entre le maximum de lipides extractibles à froid par l'éther en présence de quantités d'alcool assez faibles pour ne pas dénaturer les protéides et les lipides totaux [1]. Ce rapport est la mesure de l'équilibre qui s'établit entre des lipides assez labiles pour être libérés par l'éther alcoolisé et les lipides qui, plus énergiquement unis aux protéides, restent liés avec ceux-ci dans la phase aqueuse du sérum. Ce paramètre ne dépend pas du catalyseur d'extraction puisqu'il est le même pour tous. Il mesure la stabilité à un réactif déterminé du système lipoprotéidique du sérum dont il constitue une importante caractéristique. INFLUENCE DES SAIGNÉES ÉPAISSIES CHEZ L'ANIMAL SAIN La première question à résoudre est de savoir comment se comporte ce paramètre chez un animal sain, dans des conditions physiologiques constantes. Les chiffres que nous donnons se rapportent à trois animaux d'espèces différentes, en bonne santé, soumis à une nourriture à peu près uniforme et maintenus au repos à l'étable. Ils nous montrent que le rapport d'extraction conserve une constance tout à fait remarquable, alors que les lipides totaux présentent des variations assez notables. Il serait important de connaître l'influence de la température extérieure, de l'âge de l'animal, de sa nourriture, de son activité physiologique, etc... Dans la suite de cet ouvrage, nous désignerons par R le rapport d'extraction. SAIGNÉES ÉPAISSIES CHEZ L'ANIMAL SAIN Lipides extractibles à froid pour : Date 25 cc. sérum + 25 cc. éther + Ncc. Alcool, Lipides totaux traction ANIMAL de la saignée; " de 25 cc. de sérum 1 cc 5 2 cc 3 cc 4 ce a ce 6 cc 298-1934 S ~ 58.0 ~ 54.0 37.5 82.3 __M7_ 129-1934 7.5 19.5 42.3 42.2 27.0 25.0 0.66 CHEVAL 11-1934 18.6 40.0 37.0 37.4 30.0 58.0 0.68 20-11-1934 47 20.2 39.3 ^ 58.3 2 20-11-1935 ~ 10.1 28.1 B.3 12.8 — MOUTON ..... 3-12-1935 4.4 14.2 22.8 11.2 16.4 30.9 16-12-1935
conserve une constance tout à fait remarquable, alors que les lipides totaux présentent des variations assez notables. Il serait important de connaître l'influence de la température extérieure, de l'âge de l'animal, de sa nourriture, de son activité physiologique, etc... Dans la suite de cet ouvrage, nous désignerons par R le rapport d'extraction. SAIGNÉES ÉPAISSIES CHEZ L'ANIMAL SAIN Lipides extractibles à froid pour : Date 25 cc. sérum + 25 cc. éther + Ncc. Alcool, Lipides totaux traction ANIMAL de la saignée; " de 25 cc. de sérum 1 cc 5 2 cc 3 cc 4 ce a ce 6 cc 298-1934 S ~ 58.0 ~ 54.0 37.5 82.3 __M7_ 129-1934 7.5 19.5 42.3 42.2 27.0 25.0 0.66 CHEVAL 11-1934 18.6 40.0 37.0 37.4 30.0 58.0 0.68 20-11-1934 47 20.2 39.3 ^ 58.3 2 20-11-1935 ~ 10.1 28.1 B.3 12.8 — MOUTON ..... 3-12-1935 4.4 14.2 22.8 11.2 16.4 30.9 16-12-1935 6.1 22.7 25.6 17.7 13.0 ^ 2£1_ 27-12-1936 55.2 57.2 62.1 58.7 78.8 41-1937 54 6 54.4 69.3 !!£!_ GENISSE ...... 55.5 55.2 71.5 !_ 3-1937 81.1 ! 82.8 83.8 106 .0 0,79 INFLUENCE DES SAIGNÉES RÉPÉTÉES CHEZ L'ANIMAL SAIN Nous avons ensuite étudié l'influence des saignées répétées chez le cheval : L'animal a été soumis à deux saignées de quatre litres chacune par semaine. Les lipides totaux ont augmenté suivant une courbe qui n'est devenue nettement ascendante qu'à la huitième saignée. A la neuvième saignée, ils avaient presque atteint trois fois leur valeur première (*). Les lipides extractibles à froid suivent assez régulièrement les lipides totaux. On doit noter cependant la réaction qui se produit à la deuxième saignée et que traduit une diminution de R. Dans l'ensemble, ce coefficient varie assez peu. CONDITIONS DE PRÉLEVEMENT DU SÉRUM Le sérum, nous l'avons vu, (**) est un peu plus riche en lipides au début de la saignée qu'à la fin. Nous avons également noté que, au cours de sa conservation sur le caillot, le sérum s'appauvrit en lipides. Notre étude des saignées répétées chez le cheval confirme des faits déjà établis par Mlle FISHBERG [2] qui montra que, chez le
cheval : L'animal a été soumis à deux saignées de quatre litres chacune par semaine. Les lipides totaux ont augmenté suivant une courbe qui n'est devenue nettement ascendante qu'à la huitième saignée. A la neuvième saignée, ils avaient presque atteint trois fois leur valeur première (*). Les lipides extractibles à froid suivent assez régulièrement les lipides totaux. On doit noter cependant la réaction qui se produit à la deuxième saignée et que traduit une diminution de R. Dans l'ensemble, ce coefficient varie assez peu. CONDITIONS DE PRÉLEVEMENT DU SÉRUM Le sérum, nous l'avons vu, (**) est un peu plus riche en lipides au début de la saignée qu'à la fin. Nous avons également noté que, au cours de sa conservation sur le caillot, le sérum s'appauvrit en lipides. Notre étude des saignées répétées chez le cheval confirme des faits déjà établis par Mlle FISHBERG [2] qui montra que, chez le lapin saigné fréquemment et abondamment, la diminution des protéides plasmatiques est compensée par une hyperlipidémie intense pouvant atteindre 40 grs par litre. Dans ce cas, la perte en protéides plasmatiques est d'ordre mécanique mais elle peut avoir des causes pathologiques. Chez les malades atteints de néphrite ou de néphrose lipoïdique, elle s'effectue dans le rein au niveau des corpuscules de MALPIGHI. Chez les néphrosiques, ce sont surtout des albumines qui passent dans l'urine. Celles qui restent dans le plasma sont beaucoup plus riches en lipides que chez les individus normaux, comme l'ont montré MACHEBŒUF et WAHL [3]. D'autre part, chez ces malades, les albumines sériques riches en lipides, se diluent par dialyse, à poids égal de protéides, beaucoup plus que les albumines normales. L'ensemble de ces faits a amené MACHEBŒUF et SANDOR [4] à penser que les lipides liés aux protéides augmentent l'action de ces protéides sur les équilibres de membrane donc sur la pression de STARLING. Ils jouent donc un rôle certain dans la lutte de l'organisme contre l'apparition des œdèmes. SAIGNÉES RÉPÉTÉES CHEZ LE CHEVAL Lipides totaux Lipides extractibles à froid de 25 cc. de sérum Rapport No. des saignées 1 25 cc. sérum + 25 cc. éther