jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
topinambours 120 à 180; choux de Rennes et de Saint-Pol, 45 à 65; choux de Midi, 40 à 60; choux de D'Algérie, 45 à 65: artichauts d'Oran, 70 à 110; choux verts de Paris, 160 à 900. Cours au cent Chicorées du Midi, 150 à 360; artichauts d'Algérie, 176 à 960; choux rouges, 300 à 400; chicorées, 160 à 280; laitues du Midi, 200 à 320. Cours aux 100 bottes Poireaux de Montesson, 400 à 700; poireaux ordinaires, 300 à 600; radis nouveaux, 90 à 100; radis noirs, 60 à 100. Cours aux 216 bottes Cresson, 130 à 160. Cours de la botte Carottes nouvelles de Nantes, 3 à 3.50; salsifis région parisienne, 4 à 6.60; salsifis de la Manche, 1.60 à 3. Cours au kilo Truffes, 80 à 60. FRUITS. Marché tranquille. Tendance lourde. On cote aux 100 kilos (cours extrêmes) Amandes sèches, 1.100 à 2.000: châtaignes, 180 à 380; citrons, 160 à 360: dattes, 650 à 750. figues sèches, 800 à 1.300: mandarines, 550 à 700: marrons français, 320 à 620; marrons d'Italie, 480 à 620; noisettes sèches, 1.100 à 1.300; noix sèches diverses, 660 à 800; oranges, 460 à 730: poires choix, 600 à 1.000; pommes de choix, 600 à 1.000; pommes communes 300 à 500; pruneaux, 600 à 1.200; raisins secs de Smyrne, 800 à 1.000; tomates d'Algérie et Maroc 600 à 1.200. MARCHE AUX CHEVAUX Paris-Vaugirard, le 7 février. (De notre correspondant spécial) Au marché de ce jour on dispose de 24 chevaux français amenés et 65 étrangers. Les affaires ont été actives et il en reste 7 animaux français invendus. Les prix ont été faites à l'unité de 3.600 à 6.800 francs. Cours officiels au kilo de viande nette 1er qualité, 16; 2e qualité, 14; 3e qualité, 12; extra, 17. Et au kilo polotni VIE. 6 à 10.30. MARCHE DE PARIS Paris, 7 février (de notre correspondant spécial). UN BLE AU BÉMOL BONBONS. Les affaires de blé ont retrouvé à peu près leur physionomie habituelle, grâce à la reprise de la navigation sur les canaux. Les vieux blés se liquident de plus en plus
choix, 600 à 1.000; pommes communes 300 à 500; pruneaux, 600 à 1.200; raisins secs de Smyrne, 800 à 1.000; tomates d'Algérie et Maroc 600 à 1.200. MARCHE AUX CHEVAUX Paris-Vaugirard, le 7 février. (De notre correspondant spécial) Au marché de ce jour on dispose de 24 chevaux français amenés et 65 étrangers. Les affaires ont été actives et il en reste 7 animaux français invendus. Les prix ont été faites à l'unité de 3.600 à 6.800 francs. Cours officiels au kilo de viande nette 1er qualité, 16; 2e qualité, 14; 3e qualité, 12; extra, 17. Et au kilo polotni VIE. 6 à 10.30. MARCHE DE PARIS Paris, 7 février (de notre correspondant spécial). UN BLE AU BÉMOL BONBONS. Les affaires de blé ont retrouvé à peu près leur physionomie habituelle, grâce à la reprise de la navigation sur les canaux. Les vieux blés se liquident de plus en plus et n'encombrent plus que certains départements qu'il faudra d'ailleurs chercher à alléger s'ils sont trop longs à dégager. En raison des événements politiques, les représentants communistes au Conseil de l'Office du Ble, qui avaient toujours voté contre les agriculteurs, ont été exclus de l'Office du Blé. Aucun changement dans la taxe. FÉCULE. Ils restent sans modification entre 500 et 830 francs réglés. Bons. Sensiblement plus faibles entre 96 et 97. L'eau, Récoltées 90 à 95, remoulages bis 95 à 110, blancs (rares) 115 à 125. CERÉALES SECONDAIRES Avortins Les offres trouvent une trop maigre contrepartie, ce qui alourdit quelque peu le marché. On cote Grises de printemps de Brie, Beauce ou Eure, 99 à 100; grises d'hiver, de 110 à 112 noires de printemps Beauce, Centre, Poitou, Champagne. 99 à 101; jaunes blanches: Beauce, Eure, Champagne, Picardie, 97 à 98 blanches pures, 99 à 100. SEIGLE. Peu d'affaires, mais cours assez soutenus. On cote Beauce, Sologne, Loiret, 161 à 166 Champagne, 167 à 168. Le recensement obligatoire de cet article est ordonné dans les départements en même temps que le maïs, l'orge, le riz, le manioc et le tapioca. ORGES et escourgeons. Ces articles sont très calmes, mais on estime
taxe. FÉCULE. Ils restent sans modification entre 500 et 830 francs réglés. Bons. Sensiblement plus faibles entre 96 et 97. L'eau, Récoltées 90 à 95, remoulages bis 95 à 110, blancs (rares) 115 à 125. CERÉALES SECONDAIRES Avortins Les offres trouvent une trop maigre contrepartie, ce qui alourdit quelque peu le marché. On cote Grises de printemps de Brie, Beauce ou Eure, 99 à 100; grises d'hiver, de 110 à 112 noires de printemps Beauce, Centre, Poitou, Champagne. 99 à 101; jaunes blanches: Beauce, Eure, Champagne, Picardie, 97 à 98 blanches pures, 99 à 100. SEIGLE. Peu d'affaires, mais cours assez soutenus. On cote Beauce, Sologne, Loiret, 161 à 166 Champagne, 167 à 168. Le recensement obligatoire de cet article est ordonné dans les départements en même temps que le maïs, l'orge, le riz, le manioc et le tapioca. ORGES et escourgeons. Ces articles sont très calmes, mais on estime que les cours actuels constituent le fond de la baisse et qu'une reprise est imminente. Orges de brasserie Beauce. 128 Gatinois, 130 Champagne. 129 Berri, 130 à 131. Orges de mouture, 126 à 138. Escourgeons, de 135 Sarrasin. Marché très indécis. On cote Bretagne, 187 à 158; Limousin, 181 à 182. MAÏS. Le commerce de gros tient le maïs du Maroc. 182 (C. A. F.). On cote Indochine, par steamer, Tourane, 166. PAUKLLES ET FOURRAGES Les affaires en pailles ou fourrages sont absolument insignifiantes, acheteurs ou vendeurs étant découragés devant les difficultés de chargement. Les cours ci-après sont nominaux. Paille DE blé. Aux 100 kilos. pour Dattes pressées, haute densité Nord. Pas-de-Calais, 43; Beauce, Loiret, Brie. 44 Indre, Cher. 45 Drôme, 35. PAILLE D'AVOM. 10 fr. de moins que la paille de blé. PAILLE D'ORZ. 20 fr. de moins que la paille de blé. En voie On cote Point Midi. 60 Franche-Comté (faible densité) Midi, En fourrages en bottes de la région parisienne on cote 69 à 70. LEGUMES SECS Aucune modification n'a eu lieu dans la situation. On espère que la note officielle publiée récemment dans L'Ouest-Clair, au sujet des achats à caisse ouverte de légumes secs, redonnera une
182. MAÏS. Le commerce de gros tient le maïs du Maroc. 182 (C. A. F.). On cote Indochine, par steamer, Tourane, 166. PAUKLLES ET FOURRAGES Les affaires en pailles ou fourrages sont absolument insignifiantes, acheteurs ou vendeurs étant découragés devant les difficultés de chargement. Les cours ci-après sont nominaux. Paille DE blé. Aux 100 kilos. pour Dattes pressées, haute densité Nord. Pas-de-Calais, 43; Beauce, Loiret, Brie. 44 Indre, Cher. 45 Drôme, 35. PAILLE D'AVOM. 10 fr. de moins que la paille de blé. PAILLE D'ORZ. 20 fr. de moins que la paille de blé. En voie On cote Point Midi. 60 Franche-Comté (faible densité) Midi, En fourrages en bottes de la région parisienne on cote 69 à 70. LEGUMES SECS Aucune modification n'a eu lieu dans la situation. On espère que la note officielle publiée récemment dans L'Ouest-Clair, au sujet des achats à caisse ouverte de légumes secs, redonnera une allure normale au marché. Dans cette note, il a été dit que les tarifs du ravitaillement avaient été établis en accord avec les groupements professionnels, que ces tarifs dotés de primes mensuelles ne seraient pas modifiés en cours de campagne, que si les producteurs ne vendent pas, le ravitaillement ferait entrer des légumes secs étrangers, que les commerçants doivent payer au tarif du ravitaillement et s'exposeraient à de sérieux mécomptes en cas de non-observation, ce qui laisse entendre la menace de réquisition chez les négociants D'après cette note, il résulte que l'on oriente la responsabilité du marché, autant civil, que militaire, sur les agriculteurs, puisque l'on semble vouloir surveiller étroitement le commerce. En fin de compte, le commerce sera dans l'impossibilité, sauf risques personnels, de payer plus cher que le ravitaillement et, par là même, on voit que si les agriculteurs se refusent à vendre au ravitaillement et au commerce, ils seront passibles de réquisition ou devront subir des importations. Il est probable que les cultivateurs ne feront aucunes difficultés pour les achats à caisse ouverte du ravitaillement, mais il faudra voir comment pourront s'établir des rapports d'affaires entre le commerce et la culture et c'est de ce côté-là que
entrer des légumes secs étrangers, que les commerçants doivent payer au tarif du ravitaillement et s'exposeraient à de sérieux mécomptes en cas de non-observation, ce qui laisse entendre la menace de réquisition chez les négociants D'après cette note, il résulte que l'on oriente la responsabilité du marché, autant civil, que militaire, sur les agriculteurs, puisque l'on semble vouloir surveiller étroitement le commerce. En fin de compte, le commerce sera dans l'impossibilité, sauf risques personnels, de payer plus cher que le ravitaillement et, par là même, on voit que si les agriculteurs se refusent à vendre au ravitaillement et au commerce, ils seront passibles de réquisition ou devront subir des importations. Il est probable que les cultivateurs ne feront aucunes difficultés pour les achats à caisse ouverte du ravitaillement, mais il faudra voir comment pourront s'établir des rapports d'affaires entre le commerce et la culture et c'est de ce côté-là que aurait la menace des importations. ALCOOLS, CIDRES ET TINS Les eaux-de-vie de cidre restent extrêmement rares. Pour quelques très petits lots qui sortent par-ci ou par-là, on traite sur la base de 16 fr. le degré départ. En doré, on cote 14 fr. le degré pour marchandise du Pays d'Auge. On a traité quelques petits lots de cidres du Perche ou Orne à 14 fr. départ. Pour les vins, la tendance est de plus en plus ferme et les prix du commerce dépassent maintenant très sensiblement les tarifs du ravitaillement. LES GRAINES FOURRAGÈRES Le commerce de gros est retombé dans le calme, mais personne ne s'inquiète parce que ce qui reste de la récolte sera débarrassé sans difficulté jusqu'en avril. Pour le moment, on s'occupe surtout des anciens contrats. Les cours ne se sont pas modifiés, sauf faiblesse en trèfle violet et un peu en louté. On cote au 100 kilos départ trèfle violet Nord, Centre, nature 800 à 900, décuscuté 1.000 à 1.160; Bretagne nature 1.250 à 1.800; décuscuté 1.360 à 1.400; Midi nature 800 à 850; décuscuté 950 à 1.000; sainfoin double 190 à 900. Suis acheteur Pommes de terre consommation, semences, choux, carottes par wagons complets. THOMAS,
On a traité quelques petits lots de cidres du Perche ou Orne à 14 fr. départ. Pour les vins, la tendance est de plus en plus ferme et les prix du commerce dépassent maintenant très sensiblement les tarifs du ravitaillement. LES GRAINES FOURRAGÈRES Le commerce de gros est retombé dans le calme, mais personne ne s'inquiète parce que ce qui reste de la récolte sera débarrassé sans difficulté jusqu'en avril. Pour le moment, on s'occupe surtout des anciens contrats. Les cours ne se sont pas modifiés, sauf faiblesse en trèfle violet et un peu en louté. On cote au 100 kilos départ trèfle violet Nord, Centre, nature 800 à 900, décuscuté 1.000 à 1.160; Bretagne nature 1.250 à 1.800; décuscuté 1.360 à 1.400; Midi nature 800 à 850; décuscuté 950 à 1.000; sainfoin double 190 à 900. Suis acheteur Pommes de terre consommation, semences, choux, carottes par wagons complets. THOMAS, courtier, Le Mans. Téléphone 107, SAINT-BRIEU, LES POMMES DE TERRE Les affaires ont pris une assez large activité sitôt après le dégel, tout le monde cherchant à se constituer quelques réserves. Aujourd'hui cette demande s'est beaucoup calmée, mais les cours conservent toute leur fermeté antérieure. Il est encore très difficile de se faire une idée sur l'étendue des dommages subis durant les récentes gelées. Pour le moment, on constate une très grande irrégularité dans les cotations et l'on a l'impression dans beaucoup de régions que les dommages y ont été bien moins importants qu'on l'avait d'abord estimé. En tout cas, il est évident qu'il y a eu des coins très touchés, mais on pense que la récolte a été très importante. et que les besoins seront quand même couverts sans aucune difficulté, malgré les besoins très sensiblement accrus du fait de l'armée. On cote aux 100 kilos sur wagon gare départ Hainaut, Loiret 100 à 110 (logé); saucisse rouge Bretagne tout venant 100 (logé); grosse triée 110: Vendée ou Poitou 120 (nominalement); Loiret 100 (logé) à 85 (vrac): Nord 82 (logé); Beauce, Oise, Somme, Aisne 82 à 83 (logé). Loiret 86 (vrac); Rosa Marne, Ardenne 130 (vrac). Loiret 130 (vrac),
de se faire une idée sur l'étendue des dommages subis durant les récentes gelées. Pour le moment, on constate une très grande irrégularité dans les cotations et l'on a l'impression dans beaucoup de régions que les dommages y ont été bien moins importants qu'on l'avait d'abord estimé. En tout cas, il est évident qu'il y a eu des coins très touchés, mais on pense que la récolte a été très importante. et que les besoins seront quand même couverts sans aucune difficulté, malgré les besoins très sensiblement accrus du fait de l'armée. On cote aux 100 kilos sur wagon gare départ Hainaut, Loiret 100 à 110 (logé); saucisse rouge Bretagne tout venant 100 (logé); grosse triée 110: Vendée ou Poitou 120 (nominalement); Loiret 100 (logé) à 85 (vrac): Nord 82 (logé); Beauce, Oise, Somme, Aisne 82 à 83 (logé). Loiret 86 (vrac); Rosa Marne, Ardenne 130 (vrac). Loiret 130 (vrac), Oise-du-Nord 130 (logé), Morbihan 116 (loué). OIGNONS, CAROTTES, NAVETS. Oignons. Les affaires sont calmes, mais on ne voit que fort peu d'offres, ce qui maintient toute la fermeté. On cote au 100 kilos, les départ Auxonne 240, Poitou ou Maine 260, La Fère ou Verberie 220. Carottes. Marché irrégulier, mais avec une très grande fermeté pour la belle marchandise. On cote aux 100 kilos, vrac Luceymer 70, Mazé 160. Navets. Marché ferme on cote, Meaux 120, vrac. FOIRES ET MARCHÉS ILE-DE-VILLE 7 JANVIER, 7 février. Marché assez animé ce matin et commerce actif malgré la tendance un peu faible des cours des veaux et porcs gras. La douceur du temps et l'annonce du printemps favorisent cette activité. Les veaux. On est un peu plus nombreux que ces derniers temps, sur la place, se sont trouvés aux environs de 4 fr. la livre. Cette baisse vient de la diminution de la consommation consécutive aux jours sans viande. Les porcs. Les porcs gras ont un prix moins élevé cette semaine. 5.50 à 5.05 la livre. Les couraux se maintiennent à 8 fr. dans la bonne marchandise et ils sont très demandés. Les porcs de lait conservent un cours très ferme; Ils se
avec une très grande fermeté pour la belle marchandise. On cote aux 100 kilos, vrac Luceymer 70, Mazé 160. Navets. Marché ferme on cote, Meaux 120, vrac. FOIRES ET MARCHÉS ILE-DE-VILLE 7 JANVIER, 7 février. Marché assez animé ce matin et commerce actif malgré la tendance un peu faible des cours des veaux et porcs gras. La douceur du temps et l'annonce du printemps favorisent cette activité. Les veaux. On est un peu plus nombreux que ces derniers temps, sur la place, se sont trouvés aux environs de 4 fr. la livre. Cette baisse vient de la diminution de la consommation consécutive aux jours sans viande. Les porcs. Les porcs gras ont un prix moins élevé cette semaine. 5.50 à 5.05 la livre. Les couraux se maintiennent à 8 fr. dans la bonne marchandise et ils sont très demandés. Les porcs de lait conservent un cours très ferme; Ils se traitaient de 240 à 300 fr., suivant le poids, et le commerce en est très actif. 7 JANVIER. 7 février. On cote la barrique cidre ordinaire. 145 à 150 fr. Beurre. le kilo, 16.50 à 17 (œufs à la douzaine), en gros, 10.25 à 10.60 œufs. la douzaine, détail. 10.75 à 11 fr. SAINT-GERMAIN-SUR-ILLE, 7 février. Veaux de lait, 8.70 à 8.80 le kilo veaux aras. 8.80 à 9 fr. le kilo porcs de lait, 250 à 290 fr. pièce porcs maigres, 400 à 450 fr. pièce porcs gras, 10 à 10.15 le kilo. Beurre et œufs en gros. On cote à la livre beurre ordinaire. 8 à 8.10 beurre fin. 8.26 la douzaine, 10 francs. Croissant baisse sur le beurre variant de 1 à 1.60 par livre par rapport aux prix pratiqués sur le marché précédent. LA ROUCHE. 6 février. Cette animation à laquelle on aurait pu s'attendre. Il y avait très peu de marchandises disponible et les affaires étaient difficiles. En dehors des laitons dont le cours s'est amélioré sur la semaine dernière, le cours des porcs gras et maigres et des veaux est sensiblement en baisse. Les vaches. Il n'y avait seulement quelques vaches sur la foire,
à 11 fr. SAINT-GERMAIN-SUR-ILLE, 7 février. Veaux de lait, 8.70 à 8.80 le kilo veaux aras. 8.80 à 9 fr. le kilo porcs de lait, 250 à 290 fr. pièce porcs maigres, 400 à 450 fr. pièce porcs gras, 10 à 10.15 le kilo. Beurre et œufs en gros. On cote à la livre beurre ordinaire. 8 à 8.10 beurre fin. 8.26 la douzaine, 10 francs. Croissant baisse sur le beurre variant de 1 à 1.60 par livre par rapport aux prix pratiqués sur le marché précédent. LA ROUCHE. 6 février. Cette animation à laquelle on aurait pu s'attendre. Il y avait très peu de marchandises disponible et les affaires étaient difficiles. En dehors des laitons dont le cours s'est amélioré sur la semaine dernière, le cours des porcs gras et maigres et des veaux est sensiblement en baisse. Les vaches. Il n'y avait seulement quelques vaches sur la foire, vaches âgées ou de qualité médiocre et de race bretonne ou croisée. Il s'est vendu une vache bretonne jeune et ayant de bonnes annonces 2.300 fr. Mais il est difficile d'établir un cours et du reste il y avait peu d'amateurs. Les veaux. À la suite de la forte baisse enregistrée à la Vilette, les cours des veaux ont sensiblement diminué sur le dernier marché la moyenne fut de 3.75 la livre, mais il s'en est vendu de 5 à 4 fr. même un très beau à atteint 4.35. Les porcs de lait. au nombre d'environ 700, ont eu au contraire une tendance ferme, et j'ai constaté une hausse de puis huit jours. Ils se sont vendus entre 230 et 280 fr. pièce ce dernier cours fut même dépassé pour quelques très beaux sujets. Les chevaux. Il n'y avait seulement deux jeunes chevaux aussi ordinaires. 6.500 fr. ST-HILAIRE-DU-HARCOURT, 7 février. Ce matin, foire Chandeleur et marché habituel, mais la crainte d'une baisse annoncée par les derniers marchés de la Vilette ou de la région, avait retenu les vendeurs. L'approvisionnement a donc été peu important. La vente des veaux, porcs et moutons fut très facile et rapide, à peu près partout.
enregistrée à la Vilette, les cours des veaux ont sensiblement diminué sur le dernier marché la moyenne fut de 3.75 la livre, mais il s'en est vendu de 5 à 4 fr. même un très beau à atteint 4.35. Les porcs de lait. au nombre d'environ 700, ont eu au contraire une tendance ferme, et j'ai constaté une hausse de puis huit jours. Ils se sont vendus entre 230 et 280 fr. pièce ce dernier cours fut même dépassé pour quelques très beaux sujets. Les chevaux. Il n'y avait seulement deux jeunes chevaux aussi ordinaires. 6.500 fr. ST-HILAIRE-DU-HARCOURT, 7 février. Ce matin, foire Chandeleur et marché habituel, mais la crainte d'une baisse annoncée par les derniers marchés de la Vilette ou de la région, avait retenu les vendeurs. L'approvisionnement a donc été peu important. La vente des veaux, porcs et moutons fut très facile et rapide, à peu près partout. Les peaux. La surprise de la baisse prévue ne se produit pas et les cours sont bien tenus extra blancs de viande exceptionnellement 6.50 à 5.76 première qualité. 6.20 à 6.50 qualité courante. 4.90 à 6.20 inférieure depuis 4.60 veaux par bandes, 4.25, prix le plus, et 6 fr, rarement plus. Les moutons. Toujours peu de marchandises fortes extra. 4.60 à 6 fr.; qualité courante 4 à 4.60 brebis grasses. 2.50 à 3 fr.; parfois plus pour les jeunes. On commence à voir quelques brebis pleines. Les porcs d'élevage. Forte demande en porcelets, et hausse de 20 à 25 fr. par tête. On peut même prévoir une nouvelle reprise pour mercredi prochain dans ce secteur. Les cours vont de 260 à 400 fr. et plus, soit 820 à 330 pour 45 livres. Chez les piétons, c'est plus calme on va de 500 à 730, soit sur la baisse de 6.70 en moyenne la livre vive. Les porcs gras. Léger fléchissement sur mercredi. Les charcutiers extra de 100 kilos ont fait de 5.26 à 6.30 les plus gras 6.20. Les cochons gras, 4.60 à 4.80 les laitons. 4.80 à 5 fr. Le génieux. Les prix ne fléchissent pas et il y
plus. Les moutons. Toujours peu de marchandises fortes extra. 4.60 à 6 fr.; qualité courante 4 à 4.60 brebis grasses. 2.50 à 3 fr.; parfois plus pour les jeunes. On commence à voir quelques brebis pleines. Les porcs d'élevage. Forte demande en porcelets, et hausse de 20 à 25 fr. par tête. On peut même prévoir une nouvelle reprise pour mercredi prochain dans ce secteur. Les cours vont de 260 à 400 fr. et plus, soit 820 à 330 pour 45 livres. Chez les piétons, c'est plus calme on va de 500 à 730, soit sur la baisse de 6.70 en moyenne la livre vive. Les porcs gras. Léger fléchissement sur mercredi. Les charcutiers extra de 100 kilos ont fait de 5.26 à 6.30 les plus gras 6.20. Les cochons gras, 4.60 à 4.80 les laitons. 4.80 à 5 fr. Le génieux. Les prix ne fléchissent pas et il y a de la demande. Voici quelques prix 2.000 fr. pour 14 mois 2.375 fr. pour 16 à 16 mois 2.600 fr. pour 18 mois. On va donc de 1.800 fr. pour les moins bons à 8.000 fr. pour ceux prêts à saillir, soit 130 à 150 fr. le mois d'âge, Les amouillantes. Une petite génisse prête à faire 3.550 et une plus volumineuse 4.000 fr.; une autre avec de l'avenir 4.150 fr. Une des meilleures et des plus fines avait refusé ce matin 4.300. Une vache d'âge usée, 3.100 fr. et une autre de 8 ans 3.400 fr. Une excellente vache de 7 ans a obtenu 5.700 fr. Les prix vont de 3.500 à 4.300 fr. pour les génisses et 3. 000 et 3.800 francs pour les vaches. Les vaches d'herbage. Les prix sont très variables une vieille maigre en mauvais état a obtenu 1.800 fr. une autre de même qualité 2.100 fr.. une autre, mais plus volumineuse, 2.300 fr.; une autre annoncée de 1.200 livres, 3.200 fr.; une vache déjà amendée, encore jeune, 3.600 francs. Notons donc de 1.700 à 2.500 fr. pour les vaches d'âge et 3.000 près de 4.000 fr. selon préparation pour les meilleures. La viande.
Les amouillantes. Une petite génisse prête à faire 3.550 et une plus volumineuse 4.000 fr.; une autre avec de l'avenir 4.150 fr. Une des meilleures et des plus fines avait refusé ce matin 4.300. Une vache d'âge usée, 3.100 fr. et une autre de 8 ans 3.400 fr. Une excellente vache de 7 ans a obtenu 5.700 fr. Les prix vont de 3.500 à 4.300 fr. pour les génisses et 3. 000 et 3.800 francs pour les vaches. Les vaches d'herbage. Les prix sont très variables une vieille maigre en mauvais état a obtenu 1.800 fr. une autre de même qualité 2.100 fr.. une autre, mais plus volumineuse, 2.300 fr.; une autre annoncée de 1.200 livres, 3.200 fr.; une vache déjà amendée, encore jeune, 3.600 francs. Notons donc de 1.700 à 2.500 fr. pour les vaches d'âge et 3.000 près de 4.000 fr. selon préparation pour les meilleures. La viande. Rien ou à peu près dont les détenteurs demandaient 3.30 à 3.50. Les baisse affecte donc surtout les amouillantes. Elle est de 100 à 150 fr. par tête. LES CHOUX-FLEURS PAIMPOL, 6 février. Certains lots, fortement touchés par la gelée, n'ont été payés que 0,50 la tête; d'autres, moins atteints, ont été payés de 1 à 1.60; d'autres, peu atteints, ont fait 3 francs et même 2.60 pièce. Quant aux choux-pommes, qui ont moins souffert que les choux-fleurs, leurs prix ont été bons dans l'ensemble et ont été vendus suivant taille et fraîcheur de 0,76 à 1 franc et même 1,50 pièce. CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR EMPLOI OBUSTOURI DU FONCTIONNEMENT DE L'OFFICE DE PLACEMENT L'Office Départemental de Placement rappelle à MM. les Employeurs au jugement, à la date du 28 avril 1934 sur l'emploi obligatoire des personnes de guerre. Que tout et tous soient tenus de faire, dans la première quinzaine de Janvier, une déclaration concernant l'effectif de leur personnel et le nombre de réputés de l'année précédente. Les dossiers devant être transmis incessamment au service du contrôle départemental, MM. les Employeurs qui n'auraient pas encore rempli cette formalité sont invités à faire leur déclaration de toute urgence. MOBILISATION