jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
si l'on veut, d'une même famille, M. Dareste est plus formel la règle n'a point d'exceptions, du moins ce savant n'en connaît aucune. Mais j'ai eu l'honneur de lui en signaler deux, et j'aurai occasion d'en faire connaître beaucoup d'autres; et pour rendre ces exceptions plus intelligibles, j'ai cru devoir faire figurer quelques cerveaux très précieux de la collection du Muséum. Ainsi, dans l'ordre des faits qui étaient connus de M. Dareste, il n'y avait point d'exceptions apparentes; mais, dans la nature, ces exceptions existent, et il me semble qu'on doit en tenir compte. D'ailleurs, M. Dareste les admet, à mon sens, d'une manière implicite; que signifie, en effet, cette précaution continuelle de langage, toutes choses égales d'ailleurs? Elle signifie, ce me semble, que certaines causes, certaines raisons dépendant de la variété presque infinie des combinaisons organiques, peuvent faire varier l'application de la règle; et, dès lors, j'avais raison d'avancer qu'elle n'est point certaine, qu'elle n'est point absolue. Or, dire que les animaux plus grands sont, « toutes choses égales d'ailleurs, » plus riches en circonvolutions cérébrales que des animaux plus petits, c'est dire, en d'autres termes, que la loi n'est vraie que parmi des animaux semblables et qui ne diffèrent que par la taille. » Ainsi, si la règle est vraie quand on envisage un ordre entier, elle le sera bien davantage si l'on considère seulement les animaux d'une même famille ou d'un même genre, que dis-je, elle sera vraie surtout, quand les animaux qui seront comparés entre eux appartiendront à une même espèce. » Cependant M. Dareste n'ose affirmer que la règle puisse être rigoureusement appliquée aux espèces domestiques, c'est-à-dire à des espèces modifiées en sens divers, qui se subdivisent en plusieurs races très différentes par la taille; et cependant si la loi était vraie, elle le serait surtout ici, car les choses sont bien plus égales entre les individus d'une même espèce, qu'entre des animaux qui appartiennent à des espèces différentes d'un même genre. Comment, dès lors, M. Dareste refuse-t-il la discussion sur ce terrain ? » Mais il est facile de voir, même à priori, que
diffèrent que par la taille. » Ainsi, si la règle est vraie quand on envisage un ordre entier, elle le sera bien davantage si l'on considère seulement les animaux d'une même famille ou d'un même genre, que dis-je, elle sera vraie surtout, quand les animaux qui seront comparés entre eux appartiendront à une même espèce. » Cependant M. Dareste n'ose affirmer que la règle puisse être rigoureusement appliquée aux espèces domestiques, c'est-à-dire à des espèces modifiées en sens divers, qui se subdivisent en plusieurs races très différentes par la taille; et cependant si la loi était vraie, elle le serait surtout ici, car les choses sont bien plus égales entre les individus d'une même espèce, qu'entre des animaux qui appartiennent à des espèces différentes d'un même genre. Comment, dès lors, M. Dareste refuse-t-il la discussion sur ce terrain ? » Mais il est facile de voir, même à priori, que cette règle ne peut avoir rien d'absolu. En effet, le développement des circonvolutions n'est point déterminé par le développement de la taille, il n'influe point sur ce développement et n'en est point influencé. Dès lors il nous semble que M. Dareste a commis une erreur grave en prenant pour une relation nécessaire, ce qui est tout au plus une coïncidence assez habituelle. En effet, ce parallélisme entre le développement du cerveau et celui de la taille n'a rien de nécessaire; un nain rachitique peut avoir un cerveau très grand et très plissé. Ces faits sont vulgaires, et n'en ont pas moins de valeur; ils montrent que la règle formulée par M. Dareste ne peut être considérée comme l'expression d'un principe absolu. Quant au rapport assez apparent que d'habiles physiologistes admettent entre le développement des couches corticales et celui de l'intelligence, M. Dareste ne l'accepte point, et m'oppose un passage de Galien contre Erasistrate; il me montre d'un côté le cerveau plissé des ruminants stupides, et de l'autre le cerveau lisse des ouistats. M. Dareste, ne m'ayant point permis de le combattre par des arguments tirés de la comparaison d'animaux pris au hasard dans la série des mammifères, et se renfermant
relation nécessaire, ce qui est tout au plus une coïncidence assez habituelle. En effet, ce parallélisme entre le développement du cerveau et celui de la taille n'a rien de nécessaire; un nain rachitique peut avoir un cerveau très grand et très plissé. Ces faits sont vulgaires, et n'en ont pas moins de valeur; ils montrent que la règle formulée par M. Dareste ne peut être considérée comme l'expression d'un principe absolu. Quant au rapport assez apparent que d'habiles physiologistes admettent entre le développement des couches corticales et celui de l'intelligence, M. Dareste ne l'accepte point, et m'oppose un passage de Galien contre Erasistrate; il me montre d'un côté le cerveau plissé des ruminants stupides, et de l'autre le cerveau lisse des ouistats. M. Dareste, ne m'ayant point permis de le combattre par des arguments tirés de la comparaison d'animaux pris au hasard dans la série des mammifères, et se renfermant d'ailleurs dans la considération exclusive d'animaux compris dans un même groupe, il reconnaîtra aisément qu'un mode d'argumentation dont il conteste la valeur lorsqu'il est attaqué, ne peut en avoir davantage quand il prend l'offensive. Toutefois, dans les observations que j'ai l'honneur d'adresser à l'Académie, j'ai cru devoir résoudre ce paradoxe, que j'ai d'ailleurs discuté fort longuement dans mon Mémoire sur le cerveau des Primates. chimie. – Note sur la composition chimique de fragments de couleurs recueillis sur les peintures arabes du XVe siècle de l'Alhambra à Grenade; par MM. J. PERSOZ et Ed. Collomb. Les ornements intérieurs des salles principales du palais de l'Alhambra, ancienne résidence des rois maures à Grenade, sont en plâtre; les moulures et les dessins en relief représentent des formes de fantaisie, des grecques le contour du dessin ne reproduit jamais des objets naturels, tels que des fleurs ou des animaux, tirés de l'imitation de formes empruntées au règne animal ou végétal, parce que cette reproduction est défendue par la religion de Mahomet; ce sont des formes géométriques qui se répètent constamment, mais qui n'en ont pas moins beaucoup d'élégance et de délicatesse. Depuis l'époque de la construction de l'Alhambra, ils n'ont pas subi de dégradation
que j'ai d'ailleurs discuté fort longuement dans mon Mémoire sur le cerveau des Primates. chimie. – Note sur la composition chimique de fragments de couleurs recueillis sur les peintures arabes du XVe siècle de l'Alhambra à Grenade; par MM. J. PERSOZ et Ed. Collomb. Les ornements intérieurs des salles principales du palais de l'Alhambra, ancienne résidence des rois maures à Grenade, sont en plâtre; les moulures et les dessins en relief représentent des formes de fantaisie, des grecques le contour du dessin ne reproduit jamais des objets naturels, tels que des fleurs ou des animaux, tirés de l'imitation de formes empruntées au règne animal ou végétal, parce que cette reproduction est défendue par la religion de Mahomet; ce sont des formes géométriques qui se répètent constamment, mais qui n'en ont pas moins beaucoup d'élégance et de délicatesse. Depuis l'époque de la construction de l'Alhambra, ils n'ont pas subi de dégradation bien sérieuse, ils sont à peu près tels qu'ils existaient du temps des Abencerrages; ils sont d'ailleurs protégés par le beau climat de l'Andalousie ensuite le gouvernement espagnol consacre tous les ans des fonds pour l'entretien du monument. Dans quelques-unes des salles et des galeries qui entourent la célèbre cour des Lions on voit encore les couleurs, appliquées autrefois par les Arabes dans les anfractuosités des grecques, subsister dans leur intégrité. Elles sont très-simples; elles ne se composent que de rouge, de bleu, de jaune et de vert, distribués avec beaucoup de goût le rouge et le bleu y jouent le rôle principal. Quant à la date de la construction de l'édifice, ce que nous savons de précis à ce sujet, c'est que les Maures en furent chassés au commencement de l'année 1492. On voit à ce sujet, sur la principale tour de la Casbah à l'Alhambra, une longue inscription gravée sur une plaque de marbre et qui commence ainsi "El dia 2 de enero, del año de 1492 de la era cristiana, a los 777 de la dominación árabe, declarada la victoria y hecha entrega de esta ciudad, a los S.S. reyes católicos, se colocaron en esta torre, etc.
des Lions on voit encore les couleurs, appliquées autrefois par les Arabes dans les anfractuosités des grecques, subsister dans leur intégrité. Elles sont très-simples; elles ne se composent que de rouge, de bleu, de jaune et de vert, distribués avec beaucoup de goût le rouge et le bleu y jouent le rôle principal. Quant à la date de la construction de l'édifice, ce que nous savons de précis à ce sujet, c'est que les Maures en furent chassés au commencement de l'année 1492. On voit à ce sujet, sur la principale tour de la Casbah à l'Alhambra, une longue inscription gravée sur une plaque de marbre et qui commence ainsi "El dia 2 de enero, del año de 1492 de la era cristiana, a los 777 de la dominación árabe, declarada la victoria y hecha entrega de esta ciudad, a los S.S. reyes católicos, se colocaron en esta torre, etc. etc." Ces peintures sont donc antérieures à la fin du XVe siècle. Dans le courant de l'année dernière, l'un de nous, se trouvant en exploration géologique en Andalousie, a eu l'occasion de recueillir quelques fragments de ces couleurs; nous les avons soumises à l'analyse chimique. La matière bleue, détachée en grande partie du plâtre qui y est adhérent et traitée d'abord par l'acide acétique cristallisable et par l'alcool pour la séparer de la substance grasse ou céreuse qui paraît l'accompagner, a acquis, par ce traitement préalable, une grande vivacité de ton; elle a ensuite été soumise à l'action de la potasse caustique concentrée qui ne lui a fait subir aucune altération. Puis, mise en contact avec l'acide chlorhydrique concentré, elle s'est à l'instant même complètement décolorée, elle est devenue blanche, un dépôt floconneux et gélatineux s'est manifesté, et, malgré la petite quantité de substance sur laquelle nous avons opéré, il s'est dégagé du tube du gaz sulfureux d'une manière sensible. À en juger par ces réactions, cette couleur est donc formée de bleu d'outremer. La couleur verte, traitée par les mêmes réactifs, s'est trouvée composée de deux éléments l'un bleu, l'autre jaune; le bleu a manifesté toutes les propriétés du
grande partie du plâtre qui y est adhérent et traitée d'abord par l'acide acétique cristallisable et par l'alcool pour la séparer de la substance grasse ou céreuse qui paraît l'accompagner, a acquis, par ce traitement préalable, une grande vivacité de ton; elle a ensuite été soumise à l'action de la potasse caustique concentrée qui ne lui a fait subir aucune altération. Puis, mise en contact avec l'acide chlorhydrique concentré, elle s'est à l'instant même complètement décolorée, elle est devenue blanche, un dépôt floconneux et gélatineux s'est manifesté, et, malgré la petite quantité de substance sur laquelle nous avons opéré, il s'est dégagé du tube du gaz sulfureux d'une manière sensible. À en juger par ces réactions, cette couleur est donc formée de bleu d'outremer. La couleur verte, traitée par les mêmes réactifs, s'est trouvée composée de deux éléments l'un bleu, l'autre jaune; le bleu a manifesté toutes les propriétés du bleu d'outremer, c'est donc lui qui a servi de base à la couleur verte. L'élément jaune, chauffé légèrement à la lampe sur une lame de platine, s'est immédiatement détruit en devenant d'abord noir et en manifestant les réactions d'un corps organique, soit une gume ou une laque végétale; la petite quantité de matière que nous avions à notre disposition ne nous a pas permis d'en déterminer plus rigoureusement la nature. La couleur rouge, préalablement desséchée et légèrement calcinée pour lui enlever le peu de matière organique qui pouvait s'y trouver, a passé du rouge vif au rouge sombre; ensuite, calcinée plus fortement à la lampe à esprit-de-vin en la recouvrant de limaille de fer pur, il s'est manifesté dans le milieu du tube une auréole dans laquelle nous avons reconnu plusieurs petits globules de mercure; en y injectant une goutte d'acide nitrique, il s'en est dégagé des vapeurs rutilantes; évaporée à séchez, l'auréole s'est colorée en jaune-orangé, puis, soumise à l'action des vapeurs d'hydrogène sulfuré, elle a passé d'abord au jaune foncé, puis au brun-noirâtre. Ces réactions indiquent clairement que cette couleur rouge est formée de vermillon ou sulfure de mercure. Il résulte donc de ces essais que le bleu
quantité de matière que nous avions à notre disposition ne nous a pas permis d'en déterminer plus rigoureusement la nature. La couleur rouge, préalablement desséchée et légèrement calcinée pour lui enlever le peu de matière organique qui pouvait s'y trouver, a passé du rouge vif au rouge sombre; ensuite, calcinée plus fortement à la lampe à esprit-de-vin en la recouvrant de limaille de fer pur, il s'est manifesté dans le milieu du tube une auréole dans laquelle nous avons reconnu plusieurs petits globules de mercure; en y injectant une goutte d'acide nitrique, il s'en est dégagé des vapeurs rutilantes; évaporée à séchez, l'auréole s'est colorée en jaune-orangé, puis, soumise à l'action des vapeurs d'hydrogène sulfuré, elle a passé d'abord au jaune foncé, puis au brun-noirâtre. Ces réactions indiquent clairement que cette couleur rouge est formée de vermillon ou sulfure de mercure. Il résulte donc de ces essais que le bleu et le rouge, employés par les Arabes du XVe siècle, dans leurs peintures, se composaient de bleu d'outremer et de vermillon. chimie appliquée. Remarques sur l'emploi du sulfate de fer pour la désinfection des engrais et sur la solubilité des phosphates de fer; par M. ISIDORE Pierre. L'auteur, en terminant son travail, en résume, dans les propositions suivantes, les résultats qui se déduisent de ses expériences 1°. L'eau gazeuse, chargée d'acide carbonique, peut tenir en dissolution près de 3/4 de son poids de phosphate de protoxyde de fer; 2°. L'addition de moins de d'acide nitrique du commerce, rend le phosphate de protoxyde de fer soluble dans environ 560 fois son poids d'eau gazeuse; » 3°. La présence de l'acétate neutre d'ammoniaque, au lieu d'acide acétique, a eu pour effet de diminuer notablement la solubilité du phosphate dans l'eau gazeuse, puisqu'au lieu de 1,5 cette eau, additionnée de 9 pour 100 d'une dissolution concentrée d'acétate neutre d'ammoniaque, n'en dissout plus qu'environ de son poids; » 4° Le phosphate de peroxyde de fer lui-même peut être maintenu en dissolution dans 1500 fois son poids d'eau gazeuse, chargé d'environ son volume d'acide carbonique. » En admettant donc la possibilité de la transformation complète
son travail, en résume, dans les propositions suivantes, les résultats qui se déduisent de ses expériences 1°. L'eau gazeuse, chargée d'acide carbonique, peut tenir en dissolution près de 3/4 de son poids de phosphate de protoxyde de fer; 2°. L'addition de moins de d'acide nitrique du commerce, rend le phosphate de protoxyde de fer soluble dans environ 560 fois son poids d'eau gazeuse; » 3°. La présence de l'acétate neutre d'ammoniaque, au lieu d'acide acétique, a eu pour effet de diminuer notablement la solubilité du phosphate dans l'eau gazeuse, puisqu'au lieu de 1,5 cette eau, additionnée de 9 pour 100 d'une dissolution concentrée d'acétate neutre d'ammoniaque, n'en dissout plus qu'environ de son poids; » 4° Le phosphate de peroxyde de fer lui-même peut être maintenu en dissolution dans 1500 fois son poids d'eau gazeuse, chargé d'environ son volume d'acide carbonique. » En admettant donc la possibilité de la transformation complète de la totalité des phosphates des engrais en phosphate de peroxyde de fer, sous l'influence du sulfate employé pour les désinfecter, cette transformation ne serait pas un obstacle à l'assimilation de l'acide phosphorique au profit des récoltes. En effet, l'eau, qui, traversant la couche arable du sol, pénètre jusqu'aux spongioles des racines, est toujours plus ou moins chargée d'acide carbonique provenant de la décomposition des matières organiques enfouies dans le sol. Si cette eau contenait son volume d'acide carbonique, et si la couche d'eau qui pénètre dans le sol représentait une nappe de 50 centimètres d'épaisseur, elle pourrait charrier ainsi 400 kilogrammes de phosphate de peroxyde de fer dans chaque hectare de terre; elle en charrierait encore 100 kilogrammes si, par suite d'une diminution dans la proportion d'acide carbonique, ou par toute autre cause, la solubilité du phosphate se trouvait réduite au 5-5^775 du poids de l'eau dissolvante. Cette quantité de phosphate contient plus d'acide phosphorique qu'on n'en trouve dans les récoltes les plus riches en phosphates. » Il est extrêmement probable que ce moyen de dissolution n'est pas le seul, n'est peut-être pas le principal moyen que la nature emploie pour amener à l'état soluble les phosphates de fer
des racines, est toujours plus ou moins chargée d'acide carbonique provenant de la décomposition des matières organiques enfouies dans le sol. Si cette eau contenait son volume d'acide carbonique, et si la couche d'eau qui pénètre dans le sol représentait une nappe de 50 centimètres d'épaisseur, elle pourrait charrier ainsi 400 kilogrammes de phosphate de peroxyde de fer dans chaque hectare de terre; elle en charrierait encore 100 kilogrammes si, par suite d'une diminution dans la proportion d'acide carbonique, ou par toute autre cause, la solubilité du phosphate se trouvait réduite au 5-5^775 du poids de l'eau dissolvante. Cette quantité de phosphate contient plus d'acide phosphorique qu'on n'en trouve dans les récoltes les plus riches en phosphates. » Il est extrêmement probable que ce moyen de dissolution n'est pas le seul, n'est peut-être pas le principal moyen que la nature emploie pour amener à l'état soluble les phosphates de fer qui se trouvent dans le sol. Ces phosphates, au contact des sulfures solubles que contiennent les engrais, peuvent être transformés, par double décomposition, en phosphates alcalins très-solubles. » Enfin, comme dernière conclusion de cette Note, nous croyons pouvoir dire qu'on peut continuer de se servir du sulfate de fer pour la désinfection des engrais, et que le seul danger qui puisse résulter de son usage en pareille circonstance, ne saurait venir que d'une dose extraordinairement exagérée, que l'on n'emploie jamais. Et encore, inconveniement résultant de l'emploi du sulfate de fer, à une dose exorbitante, tiendrait à d'autres causes que celles qui ont servi de point de départ aux expériences rapportées dans cette Note. «Chimie. – Action des hydrogènes sulfuré et sélénié sur le chloroforme en présence de l'eau. (Note de M. A. LOIR.) « Je me propose de faire connaître, dans une suite de travaux que j'aurai l'honneur de présenter à l'Académie, une série de nouvelles combinaisons cristallines que j'obtiens facilement, en mettant l'eau et l'hydrogène sulfuré en présence de certains éthers simples (éthers chlorhydriques de l'alcool et de l'esprit-de-bois, éthers iodhydrique et bromhydrique de l'alcool) ou de quelques-uns de leurs dérivés, par substitution du chlore à l'hydrogène (éther chlorhydrique
la désinfection des engrais, et que le seul danger qui puisse résulter de son usage en pareille circonstance, ne saurait venir que d'une dose extraordinairement exagérée, que l'on n'emploie jamais. Et encore, inconveniement résultant de l'emploi du sulfate de fer, à une dose exorbitante, tiendrait à d'autres causes que celles qui ont servi de point de départ aux expériences rapportées dans cette Note. «Chimie. – Action des hydrogènes sulfuré et sélénié sur le chloroforme en présence de l'eau. (Note de M. A. LOIR.) « Je me propose de faire connaître, dans une suite de travaux que j'aurai l'honneur de présenter à l'Académie, une série de nouvelles combinaisons cristallines que j'obtiens facilement, en mettant l'eau et l'hydrogène sulfuré en présence de certains éthers simples (éthers chlorhydriques de l'alcool et de l'esprit-de-bois, éthers iodhydrique et bromhydrique de l'alcool) ou de quelques-uns de leurs dérivés, par substitution du chlore à l'hydrogène (éther chlorhydrique monochloré de l'alcool, éther chlorhydrique bichloré de l'esprit-de-bois chloroformé). Dans le travail que je présente aujourd'hui pour prendre date, je me borne aux composés que fournissent le chloroforme, l'eau et les hydrogènes sulfuré et sélénié. » Hydrogène sulfuré. -Si l'on fait passer un courant d'hydrogène sulfuré lavé, dans du chloroforme placé sous l'eau, il se produit, en peu de temps, un abondant précipité cristallin, blanc, volatil, possédant une forte odeur alliacée très-désagréable. Le chloroforme disparaît complètement, si le courant de gaz passe pendant assez longtemps, et que l'on ait soin d'agiter fortement la liqueur; le tube abducteur se bouche très-souvent; il ne se forme pas de produits secondaires. Le chloroforme, saturé d'hydrogène sulfuré sec, placé dans un mélange réfrigérant, ne donne que des quantités insignifiantes d'un produit cristallin, provenant sans doute d'une dessiccation imparfaite du gaz et des appareils; mais, si l'on ajoute de l'eau, le corps cristallin se produit, à la température ordinaire, immédiatement; s'il met quelques heures à se former, il se présente alors à l'état de cristaux bien distincts, ayant la forme de prismes quadrangulaires, plats, allongés, dont la base est inclinée sur les arêtes. » Ce corps peut devenir très-dur et former des masses résistantes, si
placé sous l'eau, il se produit, en peu de temps, un abondant précipité cristallin, blanc, volatil, possédant une forte odeur alliacée très-désagréable. Le chloroforme disparaît complètement, si le courant de gaz passe pendant assez longtemps, et que l'on ait soin d'agiter fortement la liqueur; le tube abducteur se bouche très-souvent; il ne se forme pas de produits secondaires. Le chloroforme, saturé d'hydrogène sulfuré sec, placé dans un mélange réfrigérant, ne donne que des quantités insignifiantes d'un produit cristallin, provenant sans doute d'une dessiccation imparfaite du gaz et des appareils; mais, si l'on ajoute de l'eau, le corps cristallin se produit, à la température ordinaire, immédiatement; s'il met quelques heures à se former, il se présente alors à l'état de cristaux bien distincts, ayant la forme de prismes quadrangulaires, plats, allongés, dont la base est inclinée sur les arêtes. » Ce corps peut devenir très-dur et former des masses résistantes, si la température permet de le presser pendant assez longtemps. Il est très volatil. Exposé à l'air froid, il disparaît sensiblement; placé dans un flacon, il vient cristalliser à la partie supérieure du vase les cristaux forment, en se groupant, de belles arborisations, et se déplacent avec les diverses influences de température. Sa saveur est fraîche, alliacée, puis brûlante, rappelant celle du chloroforme. Il est plus lourd que l'eau, et n'a pas d'action sur les teintures d'épreuve; il fond à la chaleur de la main, et peut se solidifier de nouveau dans une eau à quelques degrés au-dessus de zéro il brûle plus facilement que le chloroforme. » Ce corps se décompose aisément, quand on veut le dessécher. Il m'a été très-difficile, jusqu'à présent, de l'avoir identique dans des opérations successives. Ne pouvant le débarrasser de l'eau interposée que par la compression, on conçoit qu'il en retiendra plus ou moins. Aussi n'ai-je pu éclaircir certaines difficultés de son analyse, et, entre autres, la détermination du nombre des équivalents d'eau unie au chloroforme et à l'acide suif hydrique. » L'analyse montre que le chloroforme et l'hydrogène sulfuré entrent à équivalents égaux dans le composé qui nous occupe. » Hydrogène sélénié. La préparation