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qui n'hésitent pas à quitter l'antique "chêne verni style Henri II ou la Renaissance surchargée d'attributs "pêche et chasse" — de quoi rebuter d'avance les appétits les plus robustes — pour des profils nets, des masses bien équilibrées et les bois les plus nouveaux, les plus gais : merisier rosé, palissandre de Rio, chêne et zebrano... Des papiers peints clairs et lumineux. Au mur quelques peintures modernes ou des eaux-fortes en couleurs... Mais plus de fâcheuses "natures mortes" traitées en raccourci, et dont s'indignait, déjà, Paul Adam. La vue de ces fruits d'ouate hydrophile déformés par de jeunes peintres mal intentionnés ou de ces poulets au blanc de zinc a de quoi refroidir les fringales les plus invétérées. Le buffet pourra s'enorgueiller de quelques pots d'étain authentiques et de vieilles assiettes naïvement peinturées... Mais le beau décor resplendit sur la table elle-même. Laissez aux dîners d'apparat la glace épaisse reposant, à nu, sur le bois verni avec, sous chaque plat, chaque assiette, le carré de dentelle ancienne ou le rond de guipure. Les repas familiers s'ornent d'une nappe basque à la trame un peu rude, décorée des bandes bleu et rouge ou se couvrent de ces légers d'étoffe s'entre-croisant et opposant leurs coloris voisins, mais dégradés, vert pré et vert mousse, jaune d'or et ocre. Rien n'est plus gai, plus moderne. C'est la mode du jour. Plaisant désir qui veut que nos yeux soient égayés en même temps que notre goût soit flatté... Rien n'est plus fade que le blanc. Tout concourt aujourd'hui à animer la table de symphonies colorées. Au centre et sur ces nappes tressées, une coupe de cristal pourpre contenant de beaux fruits, fruits d'hiver exotiques, fruits d'été bien français, et reposant sur un dessous de perles de cristal enfilées, pourpre ou jaune citron. Les verres ajouteront leur note à ces gaies symphonies colorées. Si le cristal pur garde son altière beauté, son inaltérable noblesse, les petits services journaliers n'hésitent pas à se livrer dans une aimable fantaisie. Leurs formes amusantes rappellent la tulipe, le tonnelet, le cornet, le barillet. Ils se teintent de toutes les nuances
opposant leurs coloris voisins, mais dégradés, vert pré et vert mousse, jaune d'or et ocre. Rien n'est plus gai, plus moderne. C'est la mode du jour. Plaisant désir qui veut que nos yeux soient égayés en même temps que notre goût soit flatté... Rien n'est plus fade que le blanc. Tout concourt aujourd'hui à animer la table de symphonies colorées. Au centre et sur ces nappes tressées, une coupe de cristal pourpre contenant de beaux fruits, fruits d'hiver exotiques, fruits d'été bien français, et reposant sur un dessous de perles de cristal enfilées, pourpre ou jaune citron. Les verres ajouteront leur note à ces gaies symphonies colorées. Si le cristal pur garde son altière beauté, son inaltérable noblesse, les petits services journaliers n'hésitent pas à se livrer dans une aimable fantaisie. Leurs formes amusantes rappellent la tulipe, le tonnelet, le cornet, le barillet. Ils se teintent de toutes les nuances des pierres précieuses, améthyste, topaze, aigue-marine ; les pieds, les anses, les bouchons concentrant ces nuances forment des taches sombres, mettant en valeur les feux mourants de la lumière ou les coloris divins des grands vins... Quelques services offrent les reflets d'apprêt du verre irisé qu'on a industrialisé avec adresse. Les assiettes, les plats se sont également modernisés. Quelques modèles, abandonnant la monotone forme circulaire, présentent leurs profils octogonaux. CORRECTION ### Au lieu d'une jaquette, un léger manteau de drap noir garni des mêmes découpes rendra de précieux services. En bleu marine et rose, on obtiendra à peu près le même genre de costume. Manteau léger en crépon marine doublé de crépon rose, corsage de crépon rose monté à la taille sur une jupe de crépon marine droite dans le dos mais ornée devant d'un tablier en forme. Le manteau est droit fil, plutôt étroit. Enfin le jersey est un tissu qui se prête admirablement à toutes les combinaisons de couleur et de coupe. En voici la preuve dans cette robe de jersey bleu marine et bleu pervenche. Le corsage souple bleu pervenche avec bas de manches bleu marine est monté en pointes sur une jupe très cloche en jersey
Les assiettes, les plats se sont également modernisés. Quelques modèles, abandonnant la monotone forme circulaire, présentent leurs profils octogonaux. CORRECTION ### Au lieu d'une jaquette, un léger manteau de drap noir garni des mêmes découpes rendra de précieux services. En bleu marine et rose, on obtiendra à peu près le même genre de costume. Manteau léger en crépon marine doublé de crépon rose, corsage de crépon rose monté à la taille sur une jupe de crépon marine droite dans le dos mais ornée devant d'un tablier en forme. Le manteau est droit fil, plutôt étroit. Enfin le jersey est un tissu qui se prête admirablement à toutes les combinaisons de couleur et de coupe. En voici la preuve dans cette robe de jersey bleu marine et bleu pervenche. Le corsage souple bleu pervenche avec bas de manches bleu marine est monté en pointes sur une jupe très cloche en jersey marine. Une petite écharpe marine doublée pervenche remplacera le renard ou l'écharpe de fourrure, dès les premiers jours de chaleur. Après avoir énuméré tous les avantages de la mode des corsages clairs montés sur des jupes foncées : avantages de grâce, de fraîcheur, de jeunesse, il serait de mauvaise foi de ne pas indiquer les inconvénients. Mes lectrices les ont prévus. Alors que l'on peut changer aisément les parements d'une robe, envoyer au blanchissage ou au teinturier le corsage défraîchi, s'il est détachable, il faudra prévoir le nettoyage de toute la robe dans le cas où le corsage clair dépend de la jupe. Je pourrais dire simplement que ce cas est celui de toutes les robes claires. C'est vrai. Mais je puis aussi consoler quelques coquettes qui ont gardé le sens pratique en leur conseillant de faire monter le corsage par des bandes de boutons pression, chaque fois que cela sera possible. Des boutons apparents avec boutonnières passepoilées seront fort élégants pour les modèles de sport ou les costumes d'allure nette et précise. Mais au fond je ne sais pourquoi j'ai soudain de ces scrupules économiques. Une longue expérience m'a appris que lorsque une femme veut une robe elle la
de ne pas indiquer les inconvénients. Mes lectrices les ont prévus. Alors que l'on peut changer aisément les parements d'une robe, envoyer au blanchissage ou au teinturier le corsage défraîchi, s'il est détachable, il faudra prévoir le nettoyage de toute la robe dans le cas où le corsage clair dépend de la jupe. Je pourrais dire simplement que ce cas est celui de toutes les robes claires. C'est vrai. Mais je puis aussi consoler quelques coquettes qui ont gardé le sens pratique en leur conseillant de faire monter le corsage par des bandes de boutons pression, chaque fois que cela sera possible. Des boutons apparents avec boutonnières passepoilées seront fort élégants pour les modèles de sport ou les costumes d'allure nette et précise. Mais au fond je ne sais pourquoi j'ai soudain de ces scrupules économiques. Une longue expérience m'a appris que lorsque une femme veut une robe elle la fait faire et ne s'embarrasse d'aucune autre considération. D'ailleurs ce qu'une femme demande à une robe, c'est d'aller bien, de la parer, de "faire jeune". Comme les Les décors sont étonnamment simplifiés. Une fleur, un arceau d'or. Avez-vous songé à l'étrange manie, qui vous obligeait à déguster un Homard Thermidor dans une assiette représentant la translation des cendres de Napoléon ou l'Enlèvement d'Europe ? Un décor simple allège, au contraire, l'esprit et dispose aux pures joies gustatives. Le cœur léger, le cerveau clair, il vous est possible de « chercher recettes au chapitre des fricassées », comme disait Villon, et rien n'attriste en vous la dégustation du fromage de Brie, roi des pâtes molles, ce merveilleux Brie que Saint-Amant, vers 1652, chantait diligemment en le comparant à l'or pur : Il est aussi jaune que lui Toutefois ce n'est pas d'ennui... Car ditôt que le doigt le presse Il rit... et se crève de graise... Les cuillers, fourchettes, couteaux ont également suivi ce mouvement d'émancipation. Chose curieuse que la pérennité et la fixité de ces instruments indispensables et d'usage si journalier ! Il est vrai que la fourchette est d'invention relativement récente. Elle date de Louis XIII. La reine Anne
dans une assiette représentant la translation des cendres de Napoléon ou l'Enlèvement d'Europe ? Un décor simple allège, au contraire, l'esprit et dispose aux pures joies gustatives. Le cœur léger, le cerveau clair, il vous est possible de « chercher recettes au chapitre des fricassées », comme disait Villon, et rien n'attriste en vous la dégustation du fromage de Brie, roi des pâtes molles, ce merveilleux Brie que Saint-Amant, vers 1652, chantait diligemment en le comparant à l'or pur : Il est aussi jaune que lui Toutefois ce n'est pas d'ennui... Car ditôt que le doigt le presse Il rit... et se crève de graise... Les cuillers, fourchettes, couteaux ont également suivi ce mouvement d'émancipation. Chose curieuse que la pérennité et la fixité de ces instruments indispensables et d'usage si journalier ! Il est vrai que la fourchette est d'invention relativement récente. Elle date de Louis XIII. La reine Anne d'Autriche ne s'en servait pas, « bien qu'elle fût fière de ses belles mains », rapportent les chroniques du temps... Depuis la dernière Exposition Internationale des Arts Décoratifs où l'orfèvrerie française remporta de si brillants succès, plats, aiguières, compotiers, couverts ont diversifié et varié leurs modèles. Les fourchettes, les cuillers s'inspirent des styles classiques — surtout de l'époque Directoire si séduisante — pour les moderniser, elles cherchent des silhouettes nouvelles simplifiées, plus rigides parfois — mieux en main souvent — et harmonisées à l'art du meuble actuel qui aime les "lignes nettes et les volumes pleins, sans vaine surcharge, ni lourde enluminure. Ainsi se réalise le scénario charmant de la table en ce début d'année 1929, dispositifs gracieux, agencements ingénieux qui satisfont notre sens artistique et respectent nos dégustations délicates, si éloignées des vaines démonstrations des palaces, aux cuisines internationales, plats sophistiqués, sauces chimiques, repas en série, où l'on étouffe les cris des victimes sous les éclats d'un jazz-band déchaîné !... Décor délicat et nuancé, tel que l'avait rêvé sans doute Colnet, auteur et gastronome réputé qui écrivit à la fin du XVIIIe siècle : L'art de dîner en ville, à l'usage des gens de lettres, suivi de la biographie,
s'inspirent des styles classiques — surtout de l'époque Directoire si séduisante — pour les moderniser, elles cherchent des silhouettes nouvelles simplifiées, plus rigides parfois — mieux en main souvent — et harmonisées à l'art du meuble actuel qui aime les "lignes nettes et les volumes pleins, sans vaine surcharge, ni lourde enluminure. Ainsi se réalise le scénario charmant de la table en ce début d'année 1929, dispositifs gracieux, agencements ingénieux qui satisfont notre sens artistique et respectent nos dégustations délicates, si éloignées des vaines démonstrations des palaces, aux cuisines internationales, plats sophistiqués, sauces chimiques, repas en série, où l'on étouffe les cris des victimes sous les éclats d'un jazz-band déchaîné !... Décor délicat et nuancé, tel que l'avait rêvé sans doute Colnet, auteur et gastronome réputé qui écrivit à la fin du XVIIIe siècle : L'art de dîner en ville, à l'usage des gens de lettres, suivi de la biographie, de quelques poètes morts de faim. — Ode en seize chants. Pierre de TRÉVIÈRES. — Non, ma chère Line, mon mari n'a pas changé de tailleur, et s'il vous semble plus élégant, c'est que... enfin c'est un secret... — ... Puisque vous insistez tellement, je veux bien vous l'avouer, notre secret, mais il faut me promettre que vous ne le répétez à personne... — ... Eh bien, mon mari, pour ses cols empesés ne porte plus que des cols Triplefil. Non seulement ils justifient toujours leur devise Triplefil fait triple usage, mais encore leur coupe est tellement impeccable qu'ils évitent toute déformation du veston et n'usent jamais les chemises. — 14 — Un manteau en reps amande garni, aux manches, de nervures en long. Des nervures semblables rayent sur le côté les panneaux libres qui s'attachent aux poches. Un biais souligne la fermeture et forme col. Métrage 3 m. 25 en 1 m. 40. Voici ensuite une robe-manteau en drap gris rosé. Des découpes garnissent le corsage et se prolongent en panneaux en forme sur la jupe. Un manteau en drap mastic taillé légèrement en forme. Il est garni d'incrustations d'agneau rasé du ton qui forment aussi le plastron à
secret, mais il faut me promettre que vous ne le répétez à personne... — ... Eh bien, mon mari, pour ses cols empesés ne porte plus que des cols Triplefil. Non seulement ils justifient toujours leur devise Triplefil fait triple usage, mais encore leur coupe est tellement impeccable qu'ils évitent toute déformation du veston et n'usent jamais les chemises. — 14 — Un manteau en reps amande garni, aux manches, de nervures en long. Des nervures semblables rayent sur le côté les panneaux libres qui s'attachent aux poches. Un biais souligne la fermeture et forme col. Métrage 3 m. 25 en 1 m. 40. Voici ensuite une robe-manteau en drap gris rosé. Des découpes garnissent le corsage et se prolongent en panneaux en forme sur la jupe. Un manteau en drap mastic taillé légèrement en forme. Il est garni d'incrustations d'agneau rasé du ton qui forment aussi le plastron à col droit. Un manteau en drap beige garni sur les côtés de panneaux incrustés en drap brun. Le bas des manches, le col rabattu et sa cravate, le biais soulignant l'empiècement sont en drap brun. Métrage : 3 m. en 1 m. 40. Métrage : 3 m. 50 en 1 m. 40. Métrage : 3 m. en 1 m. 40. — 15 — CYRILLE, par Maurice Genevoix. SOIR, par Auguste Bailly. ONE des plus intéressantes excursions dominicales que les Parisiens puissent faire en automobile est assurément d'aller déjeuner à Châteauneuf-sur-Loire et de visiter, à quelques kilomètres de là, l'antique abbaye romane de Saint-Benoît-sur-Loire, qui fut au moyen âge un ardent foyer de culture et de vie spirituelle. Il n'en reste que l'église, mais elle est admirable et son narthex compte parmi les plus beaux qui soient. A Châteauneuf, le touriste trouve trois raisons sérieuses de s'arrêter : d'abord l'auberge du père Feuillaubois, bien connue des gastronomes et dont le patron donne, malgré ses quatre-vingts et quelques années, un rare exemple de vaillance professionnelle ; ensuite l'église et l'étonnant tombeau du duc de la Villedu, avec ses cariatides macabres ; enfin, ce qui subsiste du château, du parc, et la terrasse
m. 40. Métrage : 3 m. en 1 m. 40. — 15 — CYRILLE, par Maurice Genevoix. SOIR, par Auguste Bailly. ONE des plus intéressantes excursions dominicales que les Parisiens puissent faire en automobile est assurément d'aller déjeuner à Châteauneuf-sur-Loire et de visiter, à quelques kilomètres de là, l'antique abbaye romane de Saint-Benoît-sur-Loire, qui fut au moyen âge un ardent foyer de culture et de vie spirituelle. Il n'en reste que l'église, mais elle est admirable et son narthex compte parmi les plus beaux qui soient. A Châteauneuf, le touriste trouve trois raisons sérieuses de s'arrêter : d'abord l'auberge du père Feuillaubois, bien connue des gastronomes et dont le patron donne, malgré ses quatre-vingts et quelques années, un rare exemple de vaillance professionnelle ; ensuite l'église et l'étonnant tombeau du duc de la Villedu, avec ses cariatides macabres ; enfin, ce qui subsiste du château, du parc, et la terrasse d'où l'on domine le Val de Loire. Quant à moi qui ne suis pas trop archéologue, vous avouerai-je que ce qui m'attire surtout dans cette noble et gracieuse région, c'est le plaisir d'y serrer la main du romancier Maurice Genevoix, de goûter en sa compagnie aux petits vins de Feuillaubois, à ses aloses ou à ses brochets, et de contempler les ciels admirables qui se développent au-dessus du Val, entre Châteauneuf et l'abbaye ? Quelle belle lumière que celle de la Loire ! Un peu pâle et comme usée, elle enseigne le recueillement et l'élévation. Je vous mets au défi, de vous complaire dans des pensées vulgaires en suivant la digue de Saint-Benoît. Ce ciel immense où planent de légers nuages, cet horizon bas, ourlé de verdure, que perce çà et là la pointe d'un clocher, ce fleuve imposant et capricieux dont les colères sont si redoutables et la douceur si contagieuse, forment une harmonie sans éclat, mais majestueuse et singulièrement pénétrante, qui semble avoir le privilège d'agir directement sur notre être le plus profond, le plus secret. Il ne saurait être donné au premier venu de se plaire dans ce pays au point d'y vivre d'un bout de l'année
à ses aloses ou à ses brochets, et de contempler les ciels admirables qui se développent au-dessus du Val, entre Châteauneuf et l'abbaye ? Quelle belle lumière que celle de la Loire ! Un peu pâle et comme usée, elle enseigne le recueillement et l'élévation. Je vous mets au défi, de vous complaire dans des pensées vulgaires en suivant la digue de Saint-Benoît. Ce ciel immense où planent de légers nuages, cet horizon bas, ourlé de verdure, que perce çà et là la pointe d'un clocher, ce fleuve imposant et capricieux dont les colères sont si redoutables et la douceur si contagieuse, forment une harmonie sans éclat, mais majestueuse et singulièrement pénétrante, qui semble avoir le privilège d'agir directement sur notre être le plus profond, le plus secret. Il ne saurait être donné au premier venu de se plaire dans ce pays au point d'y vivre d'un bout de l'année à l'autre, ainsi que fait Maurice Genevoix. De plus en plus, la vie de Paris repousse loin d'elle les écrivains et les artistes soucieux de ne pas perdre leur temps et de ne pas épuiser leurs nerfs dans un éparpillement décevant. « Ah ! prenez donc ma nouvelle adresse », entends-je souvent dire ; et comme je m'étonne qu'on ait pu trouver le moyen de déménager : « C'est que j'ai quitté Paris ! J'habite maintenant à X..., ou à Y... dans une maison charmante où j'espère bien vous voir cet été. C'est délicieusement reposant, et avec une petite voiture, c'est si commode ! Que ne faites-vous comme moi ! On travaille si bien à la campagne ! Et ma femme, qui redoutait de ne pouvoir s'adapter à un nouveau mode d'existence si contraire à ce qu'elle croyait être ses goûts, est la première maintenant à se féliciter du changement ! » À Châteauneuf, Maurice Genevoix n'a pas eu, il est vrai, la peine de s'adapter à de nouvelles habitudes. Il y a passé son enfance, il a vécu au Val de Loire tout le temps que ne lui ont pas pris l'École Normale et les tranchées. Enfant du pays,
entends-je souvent dire ; et comme je m'étonne qu'on ait pu trouver le moyen de déménager : « C'est que j'ai quitté Paris ! J'habite maintenant à X..., ou à Y... dans une maison charmante où j'espère bien vous voir cet été. C'est délicieusement reposant, et avec une petite voiture, c'est si commode ! Que ne faites-vous comme moi ! On travaille si bien à la campagne ! Et ma femme, qui redoutait de ne pouvoir s'adapter à un nouveau mode d'existence si contraire à ce qu'elle croyait être ses goûts, est la première maintenant à se féliciter du changement ! » À Châteauneuf, Maurice Genevoix n'a pas eu, il est vrai, la peine de s'adapter à de nouvelles habitudes. Il y a passé son enfance, il a vécu au Val de Loire tout le temps que ne lui ont pas pris l'École Normale et les tranchées. Enfant du pays, aimé de tous, salué de coups de chapeau dès qu'il met le nez dehors, il a fait de sa vie deux parts : l'hiver, qui est pour lui la saison du labeur quotidien, assidu, des longues nuits passées sous la lampe à noircir de sa fine écriture les feuillets de ce qui sera, le printemps venu, le manuscrit d'un nouveau roman, et la belle saison qui est la saison de la vie au grand air et de la pêche. Car Maurice Genevoix est passé maître dans l'art difficile de mettre en défaut la prudence de la gent aquatique. Il a pour ce sport un flair et un coup d'oeil d'homme primitif. L'été venu, il n'est plus un écrivain, il est l'homme de la rivière... Tout le monde a lu Rémy des Rauches et cet inoubliable Raboliot, pour lequel on a donné à Genevoix le prix Goncourt. Adversaire, en principe, des prix littéraires et particulièrement de ceux qui, comme le prix Goncourt, tendent à improviser artificiellement des réputations, je ne laisse pourtant pas de me réjouir sincèrement, vous pouvez me croire, quand il en échoit un à un de mes amis. Puisque prix Goncourt il y a, on a eu raison
ce qui sera, le printemps venu, le manuscrit d'un nouveau roman, et la belle saison qui est la saison de la vie au grand air et de la pêche. Car Maurice Genevoix est passé maître dans l'art difficile de mettre en défaut la prudence de la gent aquatique. Il a pour ce sport un flair et un coup d'oeil d'homme primitif. L'été venu, il n'est plus un écrivain, il est l'homme de la rivière... Tout le monde a lu Rémy des Rauches et cet inoubliable Raboliot, pour lequel on a donné à Genevoix le prix Goncourt. Adversaire, en principe, des prix littéraires et particulièrement de ceux qui, comme le prix Goncourt, tendent à improviser artificiellement des réputations, je ne laisse pourtant pas de me réjouir sincèrement, vous pouvez me croire, quand il en échoit un à un de mes amis. Puisque prix Goncourt il y a, on a eu raison de le donner au probe et laborieux Genevoix. Je vous parlerai maintenant de son nouveau roman, Cyrille, qui vient de paraître. C'est un livre curieux et dont l'originalité dénote chez son auteur une belle dose d'indifférence commerciale ; il n'y a pas trace d'amour dans Cyrille. Vous y chercherez en vain une scène, une phrase sentimentale. D'ailleurs, en voici le résumé : Par-devant notaire, le vieux Cyrille Bonisseau a conclu un arrangement avec son fils Émile et avec Agnan Cabos, second mari de celle qui a été la femme de son fils Arsène, tué à Vauquois, et qui lui a donné un petit-fils, nommé Clotaire. Contre une donation de terres et d'immeubles, Cyrille recevra de son fils Émile, employé à la T. C. R. P., une rente de cent francs par mois, cependant qu'Agnan Cabos, cultivateur, l'hébergera, le nourrira, l'entretiendra complètement. Cyrille est donc allé vivre chez Cabos, avec le sentiment confus d'avoir été roulé par ce dernier. Or, le même sentiment s'est fait jour dans l'épaisse cervelle de Cabos, si bien que la division se met entre eux et que Cyrille préfère bientôt se faire servir par Agnan une rente de cent francs par mois qui, ajoutée à celle