jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
nommant entre eux un certain nombre d'arbitres et experts laboureurs, qui rassembleraient tous les divers morceaux de chaque propriétaire en un seul ou plusieurs à sa portée et convenance, autant que les circonstances le pourraient permettre moyennant quoi il se ferait tout naturellement et à l'amiable une grande partie de ces échanges. D'ailleurs aucune amélioration considérable ne pouvant se faire sans enclos, et les enclos de quelque étendue n'étant guère possibles sans réunir des morceaux détachés, ou sans échanger ceux qui peuvent s'y trouver enclavés; ce serait aux gros habitants, qui y auraient plus d’intérêt, à faire aux petits tel avantage en quantité ou qualité de terrain, ou même en argent qui pût les déterminer à l’échange. L'avantage qui en résulterait pour l’Agriculture serait plus grand et plus durable que peut-être on n’imagineroit: car tous ces petits morceaux étant une fois rassemblés en de grandes pièces de terre que la plupart feraient bientôt enclore, ne se diviseraient plus; on ne se fait aucune difficulté de vendre un morceau détaché de son héritage, et comme ils sont presque tous composés en entier de ces morceaux détachés, d’autres ne s’en font point de les acheter; mais personne ne coupera la moitié de son champ et encore moins de son enclos pour le vendre, et personne non plus ne se soucierait de l'acheter; les héritiers pareillement dans leurs partages se feraient raison en argent ou en rentes plutôt que de couper leurs champs ou enclos par morceaux, et ainsi sans aucune contrainte pour l'avenir, l'arrangement ne laisserait pas d’être permanent. Le partage des communes se pourrait de même ordonner et exécuter par des arbitres: il y en a d'immenses en diverses provinces, et c'est un dommage inestimable pour l’Agriculture et pour le Public: en Angleterre et en Écosse, quand la plus considérable partie des intéressés est d'avis du partage de ces communes, ou de l'échange des terres, le reste est obligé d'y souscrire, et on nomme des arbitres à cet effet. Extrait des Réflexions économiques et politiques sur l’Agriculture du Valage; insérées dans le Journal Economique, Mars et Avril 1766; indiqué dans ce
son champ et encore moins de son enclos pour le vendre, et personne non plus ne se soucierait de l'acheter; les héritiers pareillement dans leurs partages se feraient raison en argent ou en rentes plutôt que de couper leurs champs ou enclos par morceaux, et ainsi sans aucune contrainte pour l'avenir, l'arrangement ne laisserait pas d’être permanent. Le partage des communes se pourrait de même ordonner et exécuter par des arbitres: il y en a d'immenses en diverses provinces, et c'est un dommage inestimable pour l’Agriculture et pour le Public: en Angleterre et en Écosse, quand la plus considérable partie des intéressés est d'avis du partage de ces communes, ou de l'échange des terres, le reste est obligé d'y souscrire, et on nomme des arbitres à cet effet. Extrait des Réflexions économiques et politiques sur l’Agriculture du Valage; insérées dans le Journal Economique, Mars et Avril 1766; indiqué dans ce Mémoire, page 37, note (1). Si l'on ne connaissait l'esprit des bergers et des pâtres que par les charmantes églogues de Théocrite et de Virgile, on aurait une idée bien fausse de ce qui existe aujourd'hui; car s'il y a dans les campagnes une source constante de dépravation, elle est précisément dans l'esprit pastoral qui y subsiste encore. Voici ce qu'en disait, en 1766, l’auteur des Réflexions sur l’Agriculture du Valage: La vaine pâture si abusive, à cause des maux inévitables qui en sont les suites, paraît d'un grand avantage aux malheureux habitants des campagnes, tandis qu'elle est la source de leur misère et de leur corruption. Le soin de la pâture est confié aux enfants; la solitude, la gourmandise inséparable de l'enfance, et encore plus la faim qui naît de la disette, les rend maraudeurs: ils s'adonnent à la rapine, dévastent le pays, pour se garantir du froid ils font du feu dans les prés, ils font picorée de tout, ils brisent les haies, déshonorent les arbres, volent les bâtons des vignes et brûlent le terrain sans ressource pour plusieurs années; souvent même ils incendient les forêts: lorsqu'il fait mauvais ils se cantonnent sous des rochers, des arbres et
précisément dans l'esprit pastoral qui y subsiste encore. Voici ce qu'en disait, en 1766, l’auteur des Réflexions sur l’Agriculture du Valage: La vaine pâture si abusive, à cause des maux inévitables qui en sont les suites, paraît d'un grand avantage aux malheureux habitants des campagnes, tandis qu'elle est la source de leur misère et de leur corruption. Le soin de la pâture est confié aux enfants; la solitude, la gourmandise inséparable de l'enfance, et encore plus la faim qui naît de la disette, les rend maraudeurs: ils s'adonnent à la rapine, dévastent le pays, pour se garantir du froid ils font du feu dans les prés, ils font picorée de tout, ils brisent les haies, déshonorent les arbres, volent les bâtons des vignes et brûlent le terrain sans ressource pour plusieurs années; souvent même ils incendient les forêts: lorsqu'il fait mauvais ils se cantonnent sous des rochers, des arbres et autres abris, lorsqu'il fait beau ils jouent aux quilles, à l'escarpolette, aux barres. Le désœuvrement alternant à eux-mêmes, inquiets de leur existence, ils éveillent la Nature en l'interrogeant, et préludent entre eux, même avant le temps, sur le libertinage. Ils s'endorment, tandis que les bestiaux abandonnés tombent dans les rivières, les précipices et les marais, vont dans les empouilles et les désolent. S'ils sont pris en délit, ils font subir à leurs maîtres des frais qui rendent bien chère une nourriture modique, tandis que le tort qu'ils ont fait à la partie est irréparable. Les prés artificiels seraient un grand moyen de remédier à ces abus; mais il faut, pour l'opérer fructueusement, réunir les terres, afin de pouvoir établir le système des champs en rapport continuel, par l'alternation des prés artificiels et des emblaves ordinaires. D'après l'exposé de l'état des prairies, l'auteur faisait voir que le peu de produit que l'on en tirait, par une mauvaise administration, semblait autoriser la vaine pâture, dont les excès et les brigandages sont la ruine d'un pays, dévastent la campagne, frustrent le propriétaire du produit de son fonds, et le cultivateur du fruit de ses travaux. Parmi les abus sans nombre qui s'opposaient aux
les précipices et les marais, vont dans les empouilles et les désolent. S'ils sont pris en délit, ils font subir à leurs maîtres des frais qui rendent bien chère une nourriture modique, tandis que le tort qu'ils ont fait à la partie est irréparable. Les prés artificiels seraient un grand moyen de remédier à ces abus; mais il faut, pour l'opérer fructueusement, réunir les terres, afin de pouvoir établir le système des champs en rapport continuel, par l'alternation des prés artificiels et des emblaves ordinaires. D'après l'exposé de l'état des prairies, l'auteur faisait voir que le peu de produit que l'on en tirait, par une mauvaise administration, semblait autoriser la vaine pâture, dont les excès et les brigandages sont la ruine d'un pays, dévastent la campagne, frustrent le propriétaire du produit de son fonds, et le cultivateur du fruit de ses travaux. Parmi les abus sans nombre qui s'opposaient aux progrès de l'Agriculture, l'auteur développait surtout l'inconvénient de la division des terres en parcelles éparses et mélangées. Il proposait de les réunir; d'en assurer la possession aux propriétaires, en détruisant la vaine pâture, et en levant des plans, contenant les différents héritages, fixés au moins à quatre arpents d'étendue chacun. Il voulait que ces plans, joints à des procès-verbaux réguliers, servissent de terriers éternels, et de monuments, tant pour l'arpentarrie de chaque canton, que pour la géographie de la France. (Journal Économique, année 1766, page 163.) Je n'ai pas transcrit le morceau intitulé : Des abus de la vaine pâture et de la mauvaise administration des prés, inséré dans le même volume du Journal Économique (page 122), parce qu'il est trop long, et qu'il rentre dans ce qu'a dit l'auteur d'un Mémoire couronné par l'Académie de Besançon, cité dans la note suivante. Il ne faut pas croire, au surplus, que tout le monde fût d'accord, ni que le préjugé cédât à l'évidence. Cette matière fut extrêmement controversée; et la vaine pâture et le parcours trouvèrent d'ardents apologistes. On peut lire l'article intitulé : Des Pâturages communs, par M. de ****, dans le Journal Économique (année 1767, page 210). Cependant le
Il voulait que ces plans, joints à des procès-verbaux réguliers, servissent de terriers éternels, et de monuments, tant pour l'arpentarrie de chaque canton, que pour la géographie de la France. (Journal Économique, année 1766, page 163.) Je n'ai pas transcrit le morceau intitulé : Des abus de la vaine pâture et de la mauvaise administration des prés, inséré dans le même volume du Journal Économique (page 122), parce qu'il est trop long, et qu'il rentre dans ce qu'a dit l'auteur d'un Mémoire couronné par l'Académie de Besançon, cité dans la note suivante. Il ne faut pas croire, au surplus, que tout le monde fût d'accord, ni que le préjugé cédât à l'évidence. Cette matière fut extrêmement controversée; et la vaine pâture et le parcours trouvèrent d'ardents apologistes. On peut lire l'article intitulé : Des Pâturages communs, par M. de ****, dans le Journal Économique (année 1767, page 210). Cependant le Gouvernement, après avoir pesé les raisons pour et contre, se décida pour les clôtures. On verra ses motifs dans les pièces suivantes. N°. III. Travaux des Académies de Besançon et de Metz relatifs à la réunion des terres, indiqués dans ce Mémoire, page 7, note (2). En 1767, l'Académie de Besançon avait proposé pour sujet d'un concours solennel, la question des Avantages ou des Inconvénients des Clôtures. L'Académie avait été provoquée à cet égard par la publication d'un Essai sur l'Agriculture du comté de Bourgogne (Lyon, 1762, petit in-8°.), dont l'auteur s'élevait avec courage et énergie contre les abus du parcours et des jachères établies en faveur du parcours. Il demandait avec instance que les terres fussent encloses : « La plus grande partie de la province, disait-il, sera-t-elle donc sacrifiée, parce qu'il a plu à nos pères de permettre à leurs voisins de conduire leurs bestiaux sur leurs terres, quand ils ne jugeraient pas à propos de les semer (page 42) ? » L'Académie de Besançon, dans sa séance du 24 Août 1767, décerna le prix à un Mémoire de M. Ethis de Novéan, commissaire provincial des guerres, premier secrétaire de l'Intendance de Franche-Comté. Voici l'extrait de ce Mémoire,
Besançon avait proposé pour sujet d'un concours solennel, la question des Avantages ou des Inconvénients des Clôtures. L'Académie avait été provoquée à cet égard par la publication d'un Essai sur l'Agriculture du comté de Bourgogne (Lyon, 1762, petit in-8°.), dont l'auteur s'élevait avec courage et énergie contre les abus du parcours et des jachères établies en faveur du parcours. Il demandait avec instance que les terres fussent encloses : « La plus grande partie de la province, disait-il, sera-t-elle donc sacrifiée, parce qu'il a plu à nos pères de permettre à leurs voisins de conduire leurs bestiaux sur leurs terres, quand ils ne jugeraient pas à propos de les semer (page 42) ? » L'Académie de Besançon, dans sa séance du 24 Août 1767, décerna le prix à un Mémoire de M. Ethis de Novéan, commissaire provincial des guerres, premier secrétaire de l'Intendance de Franche-Comté. Voici l'extrait de ce Mémoire, tel qu'il fut donné dans le temps par l'auteur de la Gazette du Commerce, de l'Agriculture et des Finances. On croit devoir le reproduire, parce que cet ouvrage est rare, et parce qu'il est bon de savoir ce que l'on pensait sur une pareille matière, avant la révolution. Il est encore en question s'il faut enclore les terres, ou si elles doivent rester ouvertes. Les Anglais les ferment et s'en trouvent bien; mais ce qui est bon pour un pays est-il bien pour un autre? On a déjà agité cette question, et les raisons qu'on apporte, pour ou contre, paraissent également solides. M. Ethis est pour la clôture, et l'Académie de Besançon, en couronnant son Mémoire, semble adopter sa façon de penser. Voyons les preuves que l'auteur donne pour appuyer son sentiment. La vaine pâture, dit M. Ethis, n'est qu'une fausse ressource pour les troupeaux qui sont livrés à une fatigue continuelle pour quelques brins d'herbe qu'ils sont souvent forcés d'arracher avec force. Si les prairies et les pâturages étaient enfermés, on nourrirait le double de bestiaux; mais la distribution de ces pâturages ne peut être faite avec économie par le défaut de clôture. Le bétail, en parcourant les campagnes,
encore en question s'il faut enclore les terres, ou si elles doivent rester ouvertes. Les Anglais les ferment et s'en trouvent bien; mais ce qui est bon pour un pays est-il bien pour un autre? On a déjà agité cette question, et les raisons qu'on apporte, pour ou contre, paraissent également solides. M. Ethis est pour la clôture, et l'Académie de Besançon, en couronnant son Mémoire, semble adopter sa façon de penser. Voyons les preuves que l'auteur donne pour appuyer son sentiment. La vaine pâture, dit M. Ethis, n'est qu'une fausse ressource pour les troupeaux qui sont livrés à une fatigue continuelle pour quelques brins d'herbe qu'ils sont souvent forcés d'arracher avec force. Si les prairies et les pâturages étaient enfermés, on nourrirait le double de bestiaux; mais la distribution de ces pâturages ne peut être faite avec économie par le défaut de clôture. Le bétail, en parcourant les campagnes, ne fait qu'entretenir sa faim, au lieu de l'appaiser. Ramené à l'étable, il reçoit un peu de fourrage, distribué par une main économique que la prévoyance rend souvent avare. L'animal, à peine soutenu par une mauvaise nourriture, ne donne qu'une reproduction faible qui va toujours en dégénérant. Ainsi le parcours empêche le possesseur d'un troupeau de faire pour l'hiver des provisions de bons fourrages, et occasionne le dépérissement de ses bestiaux. Ce ne sont pas les seuls maux qui résultent du parcours : pour profiter d'une vaine pâture, on rassemble tous les troupeaux d'un même canton, sous la garde d'un seul berger. Celui-ci les conduit tous les jours aux champs, quelle que soit la température de l'air ; d'où il s'ensuit des maladies occasionnées, ou par les exhalaisons pestilentielles des terrains marécageux, que la grande chaleur et le vent du midi répandent dans l'air, ou par une humidité toujours dangereuse pour les bêtes à laine. Un autre inconvénient de rassembler ainsi tous les troupeaux, c'est la contagion qu'un troupeau peut porter dans un autre par un tel mélange. Si chaque particulier avait sa pâture séparée, il aurait pour la garde de ses bestiaux un homme instruit, qui ne les ferait
empêche le possesseur d'un troupeau de faire pour l'hiver des provisions de bons fourrages, et occasionne le dépérissement de ses bestiaux. Ce ne sont pas les seuls maux qui résultent du parcours : pour profiter d'une vaine pâture, on rassemble tous les troupeaux d'un même canton, sous la garde d'un seul berger. Celui-ci les conduit tous les jours aux champs, quelle que soit la température de l'air ; d'où il s'ensuit des maladies occasionnées, ou par les exhalaisons pestilentielles des terrains marécageux, que la grande chaleur et le vent du midi répandent dans l'air, ou par une humidité toujours dangereuse pour les bêtes à laine. Un autre inconvénient de rassembler ainsi tous les troupeaux, c'est la contagion qu'un troupeau peut porter dans un autre par un tel mélange. Si chaque particulier avait sa pâture séparée, il aurait pour la garde de ses bestiaux un homme instruit, qui ne les ferait sortir que dans des temps convenables. Les troupeaux, en parcourant ainsi les champs, laissent d'un côté et d'autre leur fiente, qui, rassemblée, servirait d'engrais, et fertiliserait le terrain où elle serait répandue à propos, après avoir acquis le degré de putréfaction nécessaire. Telles sont les premières raisons que M. Ethis apporte contre le défaut de clôture des terres. L'auteur, après avoir démontré le tort que le parcours fait aux troupeaux, passe aux autres inconvénients qui en résultent. Le droit de parcours atténue le droit de propriété, décourage le cultivateur et détourne les canaux de l'abondance. Tout héritage grevé de ce droit devient communal dès le moment que le propriétaire a enlevé la récolte au jour qui lui a été indiqué. Sa propriété cesse à cette époque ; elle est interrompue pour être transmise au Public. Il est donc de l'intérêt de l’Agriculture, et par conséquent de l'État, de supprimer un tel abus, afin de laisser au propriétaire de la terre la liberté de faire sa récolte dans le temps qui lui est propre, et de disposer son terrain à lui fournir de nouvelles productions. Le parcours s'oppose encore à la multiplication des chevaux. On ne peut attendre cette multiplication qu'avec
apporte contre le défaut de clôture des terres. L'auteur, après avoir démontré le tort que le parcours fait aux troupeaux, passe aux autres inconvénients qui en résultent. Le droit de parcours atténue le droit de propriété, décourage le cultivateur et détourne les canaux de l'abondance. Tout héritage grevé de ce droit devient communal dès le moment que le propriétaire a enlevé la récolte au jour qui lui a été indiqué. Sa propriété cesse à cette époque ; elle est interrompue pour être transmise au Public. Il est donc de l'intérêt de l’Agriculture, et par conséquent de l'État, de supprimer un tel abus, afin de laisser au propriétaire de la terre la liberté de faire sa récolte dans le temps qui lui est propre, et de disposer son terrain à lui fournir de nouvelles productions. Le parcours s'oppose encore à la multiplication des chevaux. On ne peut attendre cette multiplication qu'avec de bons pâturages, et pour en avoir d'excellents, il est nécessaire de féconder et de multiplier les prairies naturelles, et de former des prairies artificielles. C'est par la quantité et par la qualité des herbages que la Turquie, la Barbarie, l'Andalousie, la Suisse, l'Angleterre, le Danemark, le pays d'Hanovre, le Brandebourg, la Frise; et en France, la Normandie, le Limousin, l'Auvergne, la Navarre, le Poitou, l'Anjou, la Bretagne et le Morvan, produisent d'excellentes espèces de chevaux dans divers genres. Mais ne nous flattons pas d'avoir des prairies succulentes et fécondes tant que nos prés ne seront pas clos. La maigreur des pâturages donne une faible constitution aux poulains, la disette de nos récoltes en fourrages rend onéreuse leur nourriture, et pour en compenser les frais, on exige d'eux un travail prématuré qui arrête la croissance, vicie la conformation, énerve le principe de leurs forces. Ainsi toutes les tentatives pour multiplier les bonnes espèces de chevaux seront inutiles sans le secours des bons pâturages. Il est inutile de s'étendre sur les grands avantages qu'on retire des chevaux. On sait qu'on ne peut faire la grande culture qu'avec ces animaux, et que celle-ci l'emporte de beaucoup sur la petite qui est faite
Brandebourg, la Frise; et en France, la Normandie, le Limousin, l'Auvergne, la Navarre, le Poitou, l'Anjou, la Bretagne et le Morvan, produisent d'excellentes espèces de chevaux dans divers genres. Mais ne nous flattons pas d'avoir des prairies succulentes et fécondes tant que nos prés ne seront pas clos. La maigreur des pâturages donne une faible constitution aux poulains, la disette de nos récoltes en fourrages rend onéreuse leur nourriture, et pour en compenser les frais, on exige d'eux un travail prématuré qui arrête la croissance, vicie la conformation, énerve le principe de leurs forces. Ainsi toutes les tentatives pour multiplier les bonnes espèces de chevaux seront inutiles sans le secours des bons pâturages. Il est inutile de s'étendre sur les grands avantages qu'on retire des chevaux. On sait qu'on ne peut faire la grande culture qu'avec ces animaux, et que celle-ci l'emporte de beaucoup sur la petite qui est faite avec des boeufs. Ajoutons à cela le service que les chevaux nous rendent pour le transport de nos denrées de toutes espèces, et enfin, considérons que c'est une branche de commerce qu'il serait de notre intérêt de disputer à la Suisse, qui a su profiter de notre inertie sur cet objet. Ce même parcours est très nuisible aux propriétaires des vaches. Il n'est pas possible que celles qui vont au loin chercher une subsistance rare, et qui éprouvent par l'éloignement et la fatigue du chemin une déperdition de substances laiteuses, donnent autant de lait et de beurre que celles qui sont retenues dans un enclos où elles trouvent un pâturage gras et abondant, un exercice modéré et un repos qui leur convient. En faisant ainsi le détail des inconvénients du parcours, M. Ethis fait sentir la nécessité des clôtures, et en montre en même temps les avantages. On observera que son Mémoire est principalement fait pour la Franche-Comté. Il examine son ancien état de culture, et les causes qui ont pu occasionner le parcours dans cette province. Il rappelle ensuite les avantages que les Anglais ont retirés des clôtures, et donne enfin pour exemple ce qui se passe en Suisse.
objet. Ce même parcours est très nuisible aux propriétaires des vaches. Il n'est pas possible que celles qui vont au loin chercher une subsistance rare, et qui éprouvent par l'éloignement et la fatigue du chemin une déperdition de substances laiteuses, donnent autant de lait et de beurre que celles qui sont retenues dans un enclos où elles trouvent un pâturage gras et abondant, un exercice modéré et un repos qui leur convient. En faisant ainsi le détail des inconvénients du parcours, M. Ethis fait sentir la nécessité des clôtures, et en montre en même temps les avantages. On observera que son Mémoire est principalement fait pour la Franche-Comté. Il examine son ancien état de culture, et les causes qui ont pu occasionner le parcours dans cette province. Il rappelle ensuite les avantages que les Anglais ont retirés des clôtures, et donne enfin pour exemple ce qui se passe en Suisse. Une maison isolée sert de retraite au cultivateur vigilant et économique; il est entouré de ses possessions, il respecte celles de ses voisins, comme ses voisins respectent la sienne. Il n'y a à cet égard nulle communauté entre eux que celle qu'ils veulent former momentanément pour leur avantage réciproque. Le propriétaire dispose de son terrain comme il lui plaît, et répare à son gré l'infertilité du sol qu'il cultive. Ses vaches nourries dans les clôtures que dans les étables, donnent plus de lait, sont plus grosses, plus grasses et plus fortes que les nôtres. Ses chevaux sont vigoureux et propres au travail, leurs productions ont une supériorité qu'on ne peut méconnaître, etc. M. Ethis termine son ouvrage par les objections qu'on peut lui faire, et il y répond d'une manière qui nous a paru satisfaisante. Première objection : Le parcours est nécessaire au manouvrier et au pauvre qui n'ayant point de fonds, ne peuvent se passer de cette ressource pour faire vivre le bétail qui les nourrit. M. Ethis répond ainsi à cette objection : 1°. Si jamais ordonnance mettie quelque restriction ou quelque modification, c'est principalement en Franche-Comté que celle du parcours et son usage auraient dû en recevoir,