jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
pas exagéré de prétendre que c'est surtout à la Gendarmerie que nous devons de bénéficier de la situation rassurante actuelle. Grâce à ses recherches, la plupart des chiens mordus ou roulés sont découverts et abattus sans considération d'aucune sorte et ainsi s'éteignent le plus grand nombre de foyers. Par contre, les municipalités, oubliant que la loi leur a confié la lutte contre la rage, se désintéressent de plus en plus de toute prophylaxie, à en juger par le peu d'empressement qu'elles apportent à la capture et à la destruction des chiens errants. Ainsi nos édilités rurales font-elles inconsciemment mais sûrement tout leur possible pour entretenir la rage dans nos campagnes. Nous ne reviendrons pas cette année sur la question plus que jamais à l'ordre du jour de la vaccination préventive antirabique du chien ; elle a été traitée en détail dans nos rapports antérieurs et nos conclusions, à son sujet, n'ont pas varié. CHAPITRE II La tuberculose bovine Malgré la loi du 7 juillet 1933, nous avons pensé qu'il y aurait toujours intérêt, ne serait-ce qu'à titre documentaire, à continuer de dresser la statistique des cas de tuberculose relevés dans les abattoirs publics ou privés au cours de l'année écoulée. En 1934, il a été constaté 11 cas de tuberculose dans les abattoirs et tueries du département avec 4 saisies totales (1.385 kilos), 2 saisies partielles (110 kilos), et 5 saisies limitées aux abats. Ces cas se répartissent comme suit : Abattoirs : Cahors 3 Figeac 3 Gramat 1 PREMIÈRE PARTIE Tueries particulières : Montcuq 2 Capdenac 1 Prays-sous-Lis 1 En outre, des lésions de tuberculose ont été signalées en dehors du département sur 47 bovidés originaires du Lot, entraînant 17 saisies totales, 12 partielles et 18 limitées aux abats. Ces constatations ont été faites : 8 à l'abattoir de Béziers. 8 — Nîmes. 4 — Marseille. 3 — Fenouillet (Haute-Garonne). 3 — La Villette. 2 — Lyon-Mouche. 2 — Lunel. 2 — Saint-Sylvestre (Lot-et-Garonne). 2 — Sète. 2 — Toulouse. 2 — Villefranche (Aveyron). 1 — Avignon. 1 — Aigues-Mortes. 1 — Beaucaire. 1 — Frontignan. 1 — Grand-Combe
En 1934, il a été constaté 11 cas de tuberculose dans les abattoirs et tueries du département avec 4 saisies totales (1.385 kilos), 2 saisies partielles (110 kilos), et 5 saisies limitées aux abats. Ces cas se répartissent comme suit : Abattoirs : Cahors 3 Figeac 3 Gramat 1 PREMIÈRE PARTIE Tueries particulières : Montcuq 2 Capdenac 1 Prays-sous-Lis 1 En outre, des lésions de tuberculose ont été signalées en dehors du département sur 47 bovidés originaires du Lot, entraînant 17 saisies totales, 12 partielles et 18 limitées aux abats. Ces constatations ont été faites : 8 à l'abattoir de Béziers. 8 — Nîmes. 4 — Marseille. 3 — Fenouillet (Haute-Garonne). 3 — La Villette. 2 — Lyon-Mouche. 2 — Lunel. 2 — Saint-Sylvestre (Lot-et-Garonne). 2 — Sète. 2 — Toulouse. 2 — Villefranche (Aveyron). 1 — Avignon. 1 — Aigues-Mortes. 1 — Beaucaire. 1 — Frontignan. 1 — Grand-Combe (Gard). 1 — Ganges (Hérault). 1 — Lorette. 1 — Montauban. 1 — Villeneuve (Lot-et-Garonne). Depuis l'abrogation, par l'article 18 de la loi du 7 juillet 1933, des articles 42 à 48 du décret du 6 octobre 1904, qui constituaient le régime sanitaire de la tuberculose des bovidés antérieurement à la nouvelle loi, nous n'avons pas cru devoir abandonner toute action contre cette infection, tout en restant, cependant, dans l'esprit de la législation en vigueur. C'est ainsi que la désinfection des locaux et la tuberculination des effectifs contaminés ont été recommandées dans les exploitations d'origine, chaque fois que des lésions peu étendues nous ont été signalées par les services d'inspection des abattoirs. Lorsqu'il s'est agi de tuberculose généralisée, les agents du Service sanitaire ont été envoyés dans les étables de provenance en vue de rechercher éventuellement s'il n'y existait pas des animaux atteints d'une des formes de la maladie visées par le décret du 24 janvier 1934. Si ces interventions n'ont amené la découverte, au cours de l'année écoulée, d'aucun sujet rentrant dans la catégorie précédente, du moins croyons-nous que SERVICES VÉTÉRINAIRES Elles n'ont pas été tout à fait inutiles pour les propriétaires en raison des conseils prophylactiques qui leur
la nouvelle loi, nous n'avons pas cru devoir abandonner toute action contre cette infection, tout en restant, cependant, dans l'esprit de la législation en vigueur. C'est ainsi que la désinfection des locaux et la tuberculination des effectifs contaminés ont été recommandées dans les exploitations d'origine, chaque fois que des lésions peu étendues nous ont été signalées par les services d'inspection des abattoirs. Lorsqu'il s'est agi de tuberculose généralisée, les agents du Service sanitaire ont été envoyés dans les étables de provenance en vue de rechercher éventuellement s'il n'y existait pas des animaux atteints d'une des formes de la maladie visées par le décret du 24 janvier 1934. Si ces interventions n'ont amené la découverte, au cours de l'année écoulée, d'aucun sujet rentrant dans la catégorie précédente, du moins croyons-nous que SERVICES VÉTÉRINAIRES Elles n'ont pas été tout à fait inutiles pour les propriétaires en raison des conseils prophylactiques qui leur ont été donnés. La loi du 7 juillet 1933 sur la prophylaxie de la tuberculose des bovidés et sur le contrôle de la salubrité des viandes a été complétée, en 1934, par la publication de plusieurs décrets en vue de son application. Le décret du 24 janvier 1934, prévu par les articles 2 et 18 de la loi précitée, a fixé les formes de tuberculose donnant lieu à déclaration et justiciables des mesures sanitaires prescrites par l'article 33 du Code rural. Ces formes sont la tuberculose avancée du poumon, la tuberculose de l'intestin, de la mamelle ou de l'utérus. Quelle que fût la libéralité du législateur à l'égard des propriétaires d'animaux tuberculeux, il n'en était pas moins indispensable pour des raisons supérieures d'intérêt général d'écarter le danger résultant de ces tuberculoses ouvertes tant pour les animaux que pour l'espèce humaine. Ce même souci a inspiré le décret du 24 janvier 1934 relatif aux viandes provenant des animaux tuberculeux et au mode d'utilisation du lait de ces animaux ainsi que du sang des bovidés. Remarquons en passant que, pour la première fois en France, un texte législatif intervient pour prohiber ou réglementer d'une manière explicite l'utilisation du lait provenant d'animaux atteints
les articles 2 et 18 de la loi précitée, a fixé les formes de tuberculose donnant lieu à déclaration et justiciables des mesures sanitaires prescrites par l'article 33 du Code rural. Ces formes sont la tuberculose avancée du poumon, la tuberculose de l'intestin, de la mamelle ou de l'utérus. Quelle que fût la libéralité du législateur à l'égard des propriétaires d'animaux tuberculeux, il n'en était pas moins indispensable pour des raisons supérieures d'intérêt général d'écarter le danger résultant de ces tuberculoses ouvertes tant pour les animaux que pour l'espèce humaine. Ce même souci a inspiré le décret du 24 janvier 1934 relatif aux viandes provenant des animaux tuberculeux et au mode d'utilisation du lait de ces animaux ainsi que du sang des bovidés. Remarquons en passant que, pour la première fois en France, un texte législatif intervient pour prohiber ou réglementer d'une manière explicite l'utilisation du lait provenant d'animaux atteints de maladie contagieuse et imposer la stérilisation par chauffage des laits dangereux et de leurs dérivés. Enfin, un troisième décret, toujours en date du 24 janvier 1934, fixe les conditions dans lesquelles les animaux de l'espèce bovine pourront être considérés comme atteints de tuberculose et donner lieu à répression. Ce même décret décide, en outre, que l'inoculation de tuberculine par voie sous-cutanée, avec relevés thermiques, constituera le seul procédé légal de tuberculination. Toutefois, le règlement d'administration publique prévu à l'article 19 de la loi du 7 juillet 1933 et qui doit fixer les modalités de l'intervention sanitaire et préciser les conditions de perception des taxes établies en vue de l'inspection de salubrité des viandes, n'est pas encore paru, retardant ainsi l'application de la loi dans ses dispositions essentielles. Il est superflu d'ajouter que ce texte est attendu avec la plus vive impatience dans les milieux agricoles. CHAPITRE III La fièvre aphteuse Aucun cas de fièvre aphteuse n'a été signalé, en 1934, à l'attention des Services vétérinaires du Lot, ce qui n'avait pas eu lieu depuis plusieurs années. Ainsi que nous avons déjà eu l'occasion de le faire remarquer dans de précédents rapports, ce département importe la presque totalité de sa
même décret décide, en outre, que l'inoculation de tuberculine par voie sous-cutanée, avec relevés thermiques, constituera le seul procédé légal de tuberculination. Toutefois, le règlement d'administration publique prévu à l'article 19 de la loi du 7 juillet 1933 et qui doit fixer les modalités de l'intervention sanitaire et préciser les conditions de perception des taxes établies en vue de l'inspection de salubrité des viandes, n'est pas encore paru, retardant ainsi l'application de la loi dans ses dispositions essentielles. Il est superflu d'ajouter que ce texte est attendu avec la plus vive impatience dans les milieux agricoles. CHAPITRE III La fièvre aphteuse Aucun cas de fièvre aphteuse n'a été signalé, en 1934, à l'attention des Services vétérinaires du Lot, ce qui n'avait pas eu lieu depuis plusieurs années. Ainsi que nous avons déjà eu l'occasion de le faire remarquer dans de précédents rapports, ce département importe la presque totalité de sa population bovine; où domine la race Salers, des pays voisins et notamment du Cantal et du Puy-de-Dôme. Cette introduction est particulièrement active, de septembre à novembre, au moment de la descente des troupeaux des Monts d'Auvergne. Aussi, le Lot est-il régulièrement infecté chaque année, durant cette période, pour peu que des cas de fièvre aphteuse aient été constatés dès la fin de l'estivage. Cette circonstance ne s'étant pas produite au cours de l'été dernier, la contagion n'a pas fait dans ce département son apparition habituelle. CHAPITRE IV Fièvre charbonneuse Sans être exceptionnelle, cette infection est assez rare dans le département du Lot. Elle a causé, en 1934, au mois de juillet, la perte d'un boeuf dans une exploitation de la commune de Léobard. L'autre boeuf restant dans l'étable a été vacciné. Les précautions d'usage ont été prises en ce qui concerne l'enfouissement et la désinfection. Enfin, le charbon bactérien a été signalé, le 3 février 1934, en gare de Vierzon, sur un boeuf mort en cours de transport et provenant d'une exploitation de la commune de Strenquels, qu'il avait quittée le 1er février, pour être vendu, en foire de Vayrac, où avait eu lieu l'embarquement. Malgré les conseils qui lui
des cas de fièvre aphteuse aient été constatés dès la fin de l'estivage. Cette circonstance ne s'étant pas produite au cours de l'été dernier, la contagion n'a pas fait dans ce département son apparition habituelle. CHAPITRE IV Fièvre charbonneuse Sans être exceptionnelle, cette infection est assez rare dans le département du Lot. Elle a causé, en 1934, au mois de juillet, la perte d'un boeuf dans une exploitation de la commune de Léobard. L'autre boeuf restant dans l'étable a été vacciné. Les précautions d'usage ont été prises en ce qui concerne l'enfouissement et la désinfection. Enfin, le charbon bactérien a été signalé, le 3 février 1934, en gare de Vierzon, sur un boeuf mort en cours de transport et provenant d'une exploitation de la commune de Strenquels, qu'il avait quittée le 1er février, pour être vendu, en foire de Vayrac, où avait eu lieu l'embarquement. Malgré les conseils qui lui furent donnés, le propriétaire ne crut pas devoir faire vacciner les autres bovidés de son établissement. CHAPITRE V Rouget du porc Le rouget du porc a été signalé, en 1934, dans 2 arrondissements, 9 cantons, 31 communes et 49 exploitations renfermant au total 62 malades et 32 contaminés. Grâce à l'emploi du sérum de Lèclainche, 57 malades ont pu être sauvés et 32 contaminés préservés de la maladie. Les pertes par mortalité se sont élevées à 5 morts d'une valeur totale approximative de 2.900 francs ; elles sont imputables à des interventions trop tardives ou à des non-interventions. Le département du Lot est un des plus atteints de France en ce qui concerne le rouget et la persistance des foyers dénote une infection profonde du sol par le bacille de Pasteur et Thuillier. Peu de cas, en effet, procèdent de la contagion proprement dite, presque tous les foyers reconnaissant une origine tellurique. Malgré cela, les pertes sont relativement minimes et ne sont dues qu'à la négligence invétérée des propriétaires qui préfèrent traiter au sérum la maladie déclarée plutôt que de recourir à la vaccination préventive. CHAPITRE VI Pneumo-entérite infectieuse La pneumo-entérite infectieuse a été observée, en 1934, dans 5 cantons,
l'emploi du sérum de Lèclainche, 57 malades ont pu être sauvés et 32 contaminés préservés de la maladie. Les pertes par mortalité se sont élevées à 5 morts d'une valeur totale approximative de 2.900 francs ; elles sont imputables à des interventions trop tardives ou à des non-interventions. Le département du Lot est un des plus atteints de France en ce qui concerne le rouget et la persistance des foyers dénote une infection profonde du sol par le bacille de Pasteur et Thuillier. Peu de cas, en effet, procèdent de la contagion proprement dite, presque tous les foyers reconnaissant une origine tellurique. Malgré cela, les pertes sont relativement minimes et ne sont dues qu'à la négligence invétérée des propriétaires qui préfèrent traiter au sérum la maladie déclarée plutôt que de recourir à la vaccination préventive. CHAPITRE VI Pneumo-entérite infectieuse La pneumo-entérite infectieuse a été observée, en 1934, dans 5 cantons, 7 communes et 7 exploitations. Sur 10 porcs atteints, 5 ont succombé et 18 exposés à la contagion sont restés indemnes. Les pertes par mortalité s'élèvent à 900 francs environ. La pneumo-entérite infectieuse est bien moins fréquemment observée que le rouget et cela tient en partie au mode d'élevage. Les effectifs élevés sont ici l'exception, chaque exploitation ne comptant guère plus d'une dizaine de porcs en moyenne, vivant plus au grand air qu'en stabulation. La forme de pneumo-entérite rencontrée le plus souvent est la septicémie hémorragique, frappant, de préférence, les sujets de 2 à 5 mois, récemment achetés. La déclaration est faite en général pour obtenir la résiliation de la vente ou tout au moins le remboursement des animaux morts. TITRE II MALADIES INFECTIEUSES OU PARASITAIRES NON VISÉES PAR LA LOI On trouvera, dans le tableau ci-dessous, la nomenclature des affections les plus fréquemment observées dans le département et présentant une certaine importance en raison des pertes qu'elles causent à l'élevage. Espèce chevaline : gourme, tétanos, typhoïde, fluxion périodique. Espèce bovine : avortement épizootique, coryza gangreneux, entérite paratuberculeuse, hématurie, hypodermose, actinomycose, septicémie des veaux, vaginite granuleuse. Espèces caprine et ovine : distomatose, ecthyma contagieux des lèvres, coenurose enzootique des agneaux,
effectifs élevés sont ici l'exception, chaque exploitation ne comptant guère plus d'une dizaine de porcs en moyenne, vivant plus au grand air qu'en stabulation. La forme de pneumo-entérite rencontrée le plus souvent est la septicémie hémorragique, frappant, de préférence, les sujets de 2 à 5 mois, récemment achetés. La déclaration est faite en général pour obtenir la résiliation de la vente ou tout au moins le remboursement des animaux morts. TITRE II MALADIES INFECTIEUSES OU PARASITAIRES NON VISÉES PAR LA LOI On trouvera, dans le tableau ci-dessous, la nomenclature des affections les plus fréquemment observées dans le département et présentant une certaine importance en raison des pertes qu'elles causent à l'élevage. Espèce chevaline : gourme, tétanos, typhoïde, fluxion périodique. Espèce bovine : avortement épizootique, coryza gangreneux, entérite paratuberculeuse, hématurie, hypodermose, actinomycose, septicémie des veaux, vaginite granuleuse. Espèces caprine et ovine : distomatose, ecthyma contagieux des lèvres, coenurose enzootique des agneaux, piétin, stomatite ulcéreuse, strongylose. Espèce porcine : ascaridiase et épilepsie des porcelets, cachexie osseuse, infection purulente. Animaux de basse-cour : gale et coccidiose du lapin, choléra, diphtérie, variole et typhose aviaires, diarrhée blanche. L'avortement épizootique par brucella abortus paraît s'étendre de plus en plus et, aux pertes causées par la mort des veaux, la diminution de la production du lait, de la stérilité s'ajoute fréquemment l'arthrite infectieuse entraînant la réforme prématurée des femelles utilisées pour la production du lait ou du veau de boucherie... La piémunition par l'inoculation de cultures vivantes de brucella abortus est cependant très en faveur auprès des propriétaires d'après les renseignements recueillis auprès des vétérinaires des régions infectées qui en font le plus large emploi. Aucun cas de transmission à l'homme de brucellose animale n'a été constaté, jusqu'à ce jour, dans le département et la fièvre ondulante n'a pas été encore signalée par les médecins du Lot malgré la proximité de l'Aveyron profondément infecté. La vaginite granuleuse s'étend chaque jour davantage sans qu'il soit possible de lui opposer des mesures efficaces du fait que les taureaux sont en nombre insuffisant et presque tous infectés. L'entérite paratuberculeuse de Johne se rencontre surtout dans l'arrondissement de Figeac où
mort des veaux, la diminution de la production du lait, de la stérilité s'ajoute fréquemment l'arthrite infectieuse entraînant la réforme prématurée des femelles utilisées pour la production du lait ou du veau de boucherie... La piémunition par l'inoculation de cultures vivantes de brucella abortus est cependant très en faveur auprès des propriétaires d'après les renseignements recueillis auprès des vétérinaires des régions infectées qui en font le plus large emploi. Aucun cas de transmission à l'homme de brucellose animale n'a été constaté, jusqu'à ce jour, dans le département et la fièvre ondulante n'a pas été encore signalée par les médecins du Lot malgré la proximité de l'Aveyron profondément infecté. La vaginite granuleuse s'étend chaque jour davantage sans qu'il soit possible de lui opposer des mesures efficaces du fait que les taureaux sont en nombre insuffisant et presque tous infectés. L'entérite paratuberculeuse de Johne se rencontre surtout dans l'arrondissement de Figeac où elle a pris les proportions d'un véritable fléau. S'il n'existe pas de médication efficace contre la maladie déclarée, par contre la prémunition de cette infection peut être réalisée dans des conditions analogues à celle de la tuberculose, ainsi qu'il résulte des travaux de Rinjard et Vallée, et des expériences poursuivies avec un plein succès dans le département du Cantal depuis quelques années. TITRE III INSPECTION SANITAIRE DES ANIMAUX AMENÉS AUX FOIRES ET MARCHÉS Aucun changement notable n'est survenu, au cours de l'année écoulée, dans la situation générale de l'inspection sanitaire des foires d'animaux du département. Ces réunions commerciales, dès qu'elles offrent une certaine importance, sont placées, conformément aux prescriptions de l'article 63 du Code Rural, sous la surveillance d'un vétérinaire. C'est ainsi, qu'à l'heure actuelle, 92 communes du Lot possèdent un service régulier d'inspection. J'ai déjà dit, à cette même place, que les foires et marchés aux animaux étaient beaucoup trop nombreux et qu'il en résultait un véritable préjudice économique pour le département. Malgré cela, les autorisations en vue de la création de nouvelles foires sont rarement refusées par l'Assemblée départementale aux communes désireuses de concurrencer leurs voisines mieux pourvues sous ce rapport et des municipalités n'hésitent pas à payer
avec un plein succès dans le département du Cantal depuis quelques années. TITRE III INSPECTION SANITAIRE DES ANIMAUX AMENÉS AUX FOIRES ET MARCHÉS Aucun changement notable n'est survenu, au cours de l'année écoulée, dans la situation générale de l'inspection sanitaire des foires d'animaux du département. Ces réunions commerciales, dès qu'elles offrent une certaine importance, sont placées, conformément aux prescriptions de l'article 63 du Code Rural, sous la surveillance d'un vétérinaire. C'est ainsi, qu'à l'heure actuelle, 92 communes du Lot possèdent un service régulier d'inspection. J'ai déjà dit, à cette même place, que les foires et marchés aux animaux étaient beaucoup trop nombreux et qu'il en résultait un véritable préjudice économique pour le département. Malgré cela, les autorisations en vue de la création de nouvelles foires sont rarement refusées par l'Assemblée départementale aux communes désireuses de concurrencer leurs voisines mieux pourvues sous ce rapport et des municipalités n'hésitent pas à payer des primes relativement élevées aux agriculteurs pour les inciter à conduire leur bétail dans ces nouvelles foires. INSPECTION SANITAIRE DES ABATTOIRS PUBLICS Les communes du département possédant un abattoir public sont toujours au nombre de 12 : Cahors, Figeac, Gourdon, Saint-Céré, Bretenoux, Cajarc, Catus, Gramat, Lacapelle-Marival, Puy-l'Evêque, Salviac et Souillac. L'installation et l'outillage de ces établissements n'ayant été l'objet, pendant l'année écoulée, d'aucune modification importante mais seulement de travaux d'entretien il nous paraît inutile de formuler à nouveau les mêmes critiques à leur endroit. Conformément aux prescriptions de l'article 63 de la loi du 21 juin 1898, tous ces abattoirs sont inspectés régulièrement par un vétérinaire auquel est adjoint un préposé chargé, en outre, de l'estampillage des viandes. Création de nouveaux abattoirs. Les communes de Martel et de Luzech, qui avaient décidé la construction d'un abattoir public, n'ont pas encore donné suite à ce projet, sans doute pour des raisons d'ordre financier. INSPECTION DES TUERIES PARTICULIÈRES En prévision de l'application prochaine des dispositions de la loi du 7 juillet 1933, relatives au contrôle de salubrité des viandes, une réorganisation d'ensemble des services d'inspection des tueries a été poursuivie au cours de l'année écoulée. Non seulement cette surveillance a été renforcée