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nous ont permis de jeter une si vive lumière, il serait trop long d'énumérer les avantages précieux qu'en ont retirés les pathologies animale et végétale, surtout pour le diagnostic. Pour revenir au cas présent, qui se serait imaginé, il y a à peine un quart de siècle, que les vers à soie et les abeilles, deux insectes dont les produits sont si utiles à l'homme, seraient fatalement condamnés à succomber à une maladie occasionnée par le développement d'une plante parasite, d'une mucédinée, dans leur estomac ? Ces deux faits pathologiques, qui nous sont révélés presque en même temps et auxquels, sans doute, le temps et l'observation viendront en ajouter d'autres, semblent nous éclairer en se contrôlant mutuellement. Bien que les auteurs méritent toute confiance, ces faits ont encore besoin d'être vérifiés et sanctionnés par de nouvelles observations. SÉANCE DU 11 MARS 1857. Présidence de M. Darblay aîné. CORRESPONDANCE, COMMUNICATIONS DES MEMBRES OU CORRESPONDANTS ET DISCUSSION. Correspondance manuscrite. M. Pierre Lebrun rend compte de l'emploi qu'il a fait et des résultats qu'il a obtenus d'un procédé curatif de la maladie de la Vigne à l'aide d'un mélange de chaux vive, de fleur de soufre et d'eau de pluie. — Renvoyé aux deux sections des cultures spéciales et des sciences physico-chimiques agricoles. M. Callias, de Paris, adresse un mémoire sur un procédé d'extraction de la fécule de Marron d'Inde, et fait remettre, sur le bureau, des échantillons des produits qu'il a obtenus en fécule, en amidon et en semoule. — Renvoyé à la section des sciences physico-chimiques agricoles. M. le baron Charles d'Hombres, membre correspondant du département du Gard, transmet un cahier d'observations météorologiques faites à Saint-Hippolyte-de-Caton en 1856. — Renvoyé à MM. Boussingault et Becquerel. M. Laure, membre correspondant du département du Var, rend compte, à la Société, des résultats de ses essais de culture de Riz sec. Malgré les circonstances exceptionnelles qui ont nui à la végétation de ce Riz, ainsi qu'à d'autres végétaux, et par suite desquelles sa récolte a été peu abondante, l'honorable correspondant reste persuadé que la culture du Riz sec peut être tentée avec avantage dans
deux sections des cultures spéciales et des sciences physico-chimiques agricoles. M. Callias, de Paris, adresse un mémoire sur un procédé d'extraction de la fécule de Marron d'Inde, et fait remettre, sur le bureau, des échantillons des produits qu'il a obtenus en fécule, en amidon et en semoule. — Renvoyé à la section des sciences physico-chimiques agricoles. M. le baron Charles d'Hombres, membre correspondant du département du Gard, transmet un cahier d'observations météorologiques faites à Saint-Hippolyte-de-Caton en 1856. — Renvoyé à MM. Boussingault et Becquerel. M. Laure, membre correspondant du département du Var, rend compte, à la Société, des résultats de ses essais de culture de Riz sec. Malgré les circonstances exceptionnelles qui ont nui à la végétation de ce Riz, ainsi qu'à d'autres végétaux, et par suite desquelles sa récolte a été peu abondante, l'honorable correspondant reste persuadé que la culture du Riz sec peut être tentée avec avantage dans un certain nombre de localités. Il a offert à plusieurs associations agricoles, et il offre notamment à la Société centrale, un petit lot de semence de cette céréale pour des essais de culture. — Une lettre de remercîment sera adressée à M. Laure. Le Riz qu'il veut bien offrir à la Société sera confié aux soins de la section des cultures spéciales. M. le baron de Hohenbruck, président de la Société impériale et royale d'agriculture de Vienne, annonce que cette compagnie doit célébrer, au mois de mai prochain, le cinquantième anniversaire de sa fondation et ouvrir, à cette occasion, une exposition agricole universelle. Il envoie le programme des solennités et de l'exposition qui auront lieu en cette circonstance. M. le baron de Hohenbruck exprime le désir que la Société centrale y soit représentée, et l'informe que les délégués qu'elle enverrait recevraient une carte générale d'admission à cette fête agricole. M. le président exprime l'opinion qu'il serait à désirer que la Société fût représentée à cette exposition, et prie ceux de MM. les membres qui désireraient y assister de se faire inscrire. Le programme allemand est renvoyé à M. Moll avec prière de le traduire. Une lettre de remercîment sera adressée
la Société sera confié aux soins de la section des cultures spéciales. M. le baron de Hohenbruck, président de la Société impériale et royale d'agriculture de Vienne, annonce que cette compagnie doit célébrer, au mois de mai prochain, le cinquantième anniversaire de sa fondation et ouvrir, à cette occasion, une exposition agricole universelle. Il envoie le programme des solennités et de l'exposition qui auront lieu en cette circonstance. M. le baron de Hohenbruck exprime le désir que la Société centrale y soit représentée, et l'informe que les délégués qu'elle enverrait recevraient une carte générale d'admission à cette fête agricole. M. le président exprime l'opinion qu'il serait à désirer que la Société fût représentée à cette exposition, et prie ceux de MM. les membres qui désireraient y assister de se faire inscrire. Le programme allemand est renvoyé à M. Moll avec prière de le traduire. Une lettre de remercîment sera adressée à M. le président de la Société de Vienne pour cette communication. M. Delattre annonce l'envoi d'un troisième cahier sur la statistique de l'arrondissement de Dieppe à joindre à ceux qu'il avait précédemment transmis. — Renvoyé à la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. M. Dablecque, maire de Grand-Pré, département des Ardennes, adresse des observations sur l'exploitation des gisements de phosphate de chaux du département et demande quelques renseignements. — Renvoyé à la section des sciences physico-chimiques agricoles. On annonce la correspondance imprimée. Au nombre des ouvrages offerts à la Société se trouvent les comptes des recettes et dépenses de la ville de Paris pour 1855 et 1856. — Une lettre de remercîment sera adressée à M. le préfet de la Seine pour cet envoi. M. Brongniart présente une lettre de M. Guillaumin sur la Sologne. Il donne lecture du passage concernant l'emploi et les effets de la marne et les quantités fournies aux agriculteurs. On y remarque notamment que le nombre de mètres cubes demandés par les dépôts a été, savoir : En juin 1854 de 30,805 — 1855 — 50,674 — 1856 — 63,183 La lettre de M. Guillaumin sera jointe aux autres documents fournis à
Grand-Pré, département des Ardennes, adresse des observations sur l'exploitation des gisements de phosphate de chaux du département et demande quelques renseignements. — Renvoyé à la section des sciences physico-chimiques agricoles. On annonce la correspondance imprimée. Au nombre des ouvrages offerts à la Société se trouvent les comptes des recettes et dépenses de la ville de Paris pour 1855 et 1856. — Une lettre de remercîment sera adressée à M. le préfet de la Seine pour cet envoi. M. Brongniart présente une lettre de M. Guillaumin sur la Sologne. Il donne lecture du passage concernant l'emploi et les effets de la marne et les quantités fournies aux agriculteurs. On y remarque notamment que le nombre de mètres cubes demandés par les dépôts a été, savoir : En juin 1854 de 30,805 — 1855 — 50,674 — 1856 — 63,183 La lettre de M. Guillaumin sera jointe aux autres documents fournis à la commission instituée dans la séance du 25 février, pour ce qui a trait aux améliorations de la Sologne. M. Baudement entretient la Société du résultat de ses observations et des faits constatés par lui en ce qui concerne le rendement des animaux gras exposés au concours de Poissy en 1856. L'honorable membre remet un exemplaire de sa brochure intitulée, Quatrième rapport sur l'appréciation des viandes à l'étal. M. le président le remercie de sa communication. SÉANCE DU 18 MARS 1857. Présidence de M. Barblay aîné. CORRESPONDANCE, COMMUNICATIONS DES MEMBRES OU CORRESPONDANTS ET DISCUSSION. M. Combes présente quelques observations sur les chiffres fournis par M. Guillaumin, en ce qui concerne les quantités de marne livrées aux dépôts, sur la ligne du chemin de fer d'Orléans, pendant les trois dernières années. — Des explications seront demandées à M. Guillaumin. Correspondance manuscrite. M. Eugène Robert, membre correspondant pour le département de la Seine, adresse des observations relativement aux résultats des expériences qu'il a faites sur les Ormes des Champs-Élysées, pour la destruction des insectes et notamment des scolytes et des cossus ; il l'informe qu'il a modifié son ancien système, en ce sens qu'au lieu de se borner, comme précédemment, à des
1856. L'honorable membre remet un exemplaire de sa brochure intitulée, Quatrième rapport sur l'appréciation des viandes à l'étal. M. le président le remercie de sa communication. SÉANCE DU 18 MARS 1857. Présidence de M. Barblay aîné. CORRESPONDANCE, COMMUNICATIONS DES MEMBRES OU CORRESPONDANTS ET DISCUSSION. M. Combes présente quelques observations sur les chiffres fournis par M. Guillaumin, en ce qui concerne les quantités de marne livrées aux dépôts, sur la ligne du chemin de fer d'Orléans, pendant les trois dernières années. — Des explications seront demandées à M. Guillaumin. Correspondance manuscrite. M. Eugène Robert, membre correspondant pour le département de la Seine, adresse des observations relativement aux résultats des expériences qu'il a faites sur les Ormes des Champs-Élysées, pour la destruction des insectes et notamment des scolytes et des cossus ; il l'informe qu'il a modifié son ancien système, en ce sens qu'au lieu de se borner, comme précédemment, à des incisions longitudinales il fait tomber toute la vieille écorce jusqu'au liber, de manière à régénérer complètement tout le système cortical. Renvoyé à la section d'histoire naturelle. M. Adolphe Roger, de Riding, département de la Meurthe, qui avait déjà adressé à la Société un mémoire sur l'emploi des machines agricoles dont il lui a été rendu compte, transmet une note intitulée, De l'influence des ventes mobilières à terme sur la misère des campagnes, et plus particulièrement dans l'arrondissement de Sarrebourg. — Renvoyé à la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. M. Demond, directeur de l'école municipale supérieure d'Orléans, qui a déjà transmis à la Société un mémoire sur les expériences agricoles et industrielles faites à cet établissement, envoie la copie d'un rapport présenté, sur le même objet, à la Société d'agriculture, belles-lettres, sciences et arts d'Orléans. Ce rapport, dont les conclusions ont été adoptées par cette compagnie, proposait le renvoi du travail au ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics. — Renvoyé à la commission déjà chargée de l'examen du mémoire de M. Demond. M. Chanoine, ingénieur en chef des ponts et chaussées, adresse une note sur l'injection des bois employés dans plusieurs ponts qu'il a construits,
il lui a été rendu compte, transmet une note intitulée, De l'influence des ventes mobilières à terme sur la misère des campagnes, et plus particulièrement dans l'arrondissement de Sarrebourg. — Renvoyé à la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. M. Demond, directeur de l'école municipale supérieure d'Orléans, qui a déjà transmis à la Société un mémoire sur les expériences agricoles et industrielles faites à cet établissement, envoie la copie d'un rapport présenté, sur le même objet, à la Société d'agriculture, belles-lettres, sciences et arts d'Orléans. Ce rapport, dont les conclusions ont été adoptées par cette compagnie, proposait le renvoi du travail au ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics. — Renvoyé à la commission déjà chargée de l'examen du mémoire de M. Demond. M. Chanoine, ingénieur en chef des ponts et chaussées, adresse une note sur l'injection des bois employés dans plusieurs ponts qu'il a construits, et joint un procès-verbal de visite du 28 février 1857. — Renvoyé aux deux sections des sciences physico-chimiques et de silviculture. M. Vattemare transmet la traduction du compte rendu de l'exposition agricole qui a eu lieu, en Californie, le 12 novembre 1856, document adressé au colonel Johnson, secrétaire de la Société d'agriculture de New-York. M. Vattemare fait remarquer que cette communication est encore un des bienfaits du système d'échange international, dont il est un des plus ardents promoteurs. — Une lettre de remercîment lui sera adressée pour cet envoi. M. Bailly, membre correspondant du département du Loiret, adresse un mémoire concernant des essais de greffe sur de vieux arbres fruitiers. De ses diverses expériences, M. Bailly tire les conclusions suivantes : 1° Les vieux Pommiers supportent mieux que les Poiriers les mutilations occasionnées par la greffe. 2° Pour assurer la réussite de la greffe sur de vieux arbres, il ne faut greffer qu'une partie des branches à la fois, et ne supprimer ou greffer les autres que lorsque les premières ont acquis assez de développement pour absorber toute la séve fournie par les racines de l'arbre. 3° Les résultats obtenus par lui confirment les données de la science en ce
Société d'agriculture de New-York. M. Vattemare fait remarquer que cette communication est encore un des bienfaits du système d'échange international, dont il est un des plus ardents promoteurs. — Une lettre de remercîment lui sera adressée pour cet envoi. M. Bailly, membre correspondant du département du Loiret, adresse un mémoire concernant des essais de greffe sur de vieux arbres fruitiers. De ses diverses expériences, M. Bailly tire les conclusions suivantes : 1° Les vieux Pommiers supportent mieux que les Poiriers les mutilations occasionnées par la greffe. 2° Pour assurer la réussite de la greffe sur de vieux arbres, il ne faut greffer qu'une partie des branches à la fois, et ne supprimer ou greffer les autres que lorsque les premières ont acquis assez de développement pour absorber toute la séve fournie par les racines de l'arbre. 3° Les résultats obtenus par lui confirment les données de la science en ce qui a trait au rapport à maintenir constamment entre les branches et les racines. — Ce document est renvoyé à la section des cultures spéciales. M. Gouvion-Deroy, membre correspondant du département du Nord, adresse des renseignements sur les récoltes; il donne, à cette occasion, des détails intéressants sur la culture des Blés anglais, à laquelle il se livre expérimentalement. ment depuis douze ans, et qui lui rendent des produits supérieurs aux Blés français. Il donne le tableau suivant des récoltes obtenues de ces différentes espèces de Blé : Blé blanc de Flandre, à l'hectare; 10bl, 60; poids, 81 kilog. l'hectolitre. Blé de même provenance, à l'hectare, 31bl, 10; poids, 80 kilog. Blé hickling, 37bl, 65; poids, 80 kilog. Blé roux, dit de Smyrne, venant d'Angleterre, 38bl, 40; poids, 78 1/2. Blé blanc d'Essex, 37bl; poids, 81 1/2. Le produit en paille du Blé blanc de Flandre a été, par hectare, de 6k,150; Celui du Blé gris de même provenance, 6k,660; Celui du Blé hickling, 6k,700; Celui du Blé roux de Smyrne, 6k,870. La lettre de M. Gouvion-Deroy est renvoyée à la section de grande culture et à celle d'économie, de statistique et de législation agricoles. Dard aîné, ancien vétérinaire, à
des Blés anglais, à laquelle il se livre expérimentalement. ment depuis douze ans, et qui lui rendent des produits supérieurs aux Blés français. Il donne le tableau suivant des récoltes obtenues de ces différentes espèces de Blé : Blé blanc de Flandre, à l'hectare; 10bl, 60; poids, 81 kilog. l'hectolitre. Blé de même provenance, à l'hectare, 31bl, 10; poids, 80 kilog. Blé hickling, 37bl, 65; poids, 80 kilog. Blé roux, dit de Smyrne, venant d'Angleterre, 38bl, 40; poids, 78 1/2. Blé blanc d'Essex, 37bl; poids, 81 1/2. Le produit en paille du Blé blanc de Flandre a été, par hectare, de 6k,150; Celui du Blé gris de même provenance, 6k,660; Celui du Blé hickling, 6k,700; Celui du Blé roux de Smyrne, 6k,870. La lettre de M. Gouvion-Deroy est renvoyée à la section de grande culture et à celle d'économie, de statistique et de législation agricoles. Dard aîné, ancien vétérinaire, à Sennecey-le-Grand, département de Saône-et-Loire, adresse une notice sur la fluxion périodique des yeux des chevaux. — Réservé comme document du concours de 1857, pour être renvoyé à la section d'économie des animaux. M. Vandercasteele, de Paris, rappelle qu'en 1830 il a obtenu de la Société centrale une médaille d'or pour la pratique d'un système de culture perfectionnée dans le département de la Vendée. Il annonce qu'il a l'intention de rédiger un mémoire sur le même objet; il demande à la Société si elle serait disposée à accueillir sa communication. — Il lui sera répondu qu'il ne peut exister aucun doute à cet égard. M. Goëtz, propriétaire, à la Jouanne, département du Loiret, expose que, par l'intervention de M. Vicaire, il a obtenu de M. le ministre une certaine étendue de terre à Rambouillet et à la Motte-Beuvron, pour être convertie en prairies naturelles d'après le système qu'il pratique à la Jouanne, et dont il a déjà entretenu la Société. Il ajoute que les travaux sont déjà commencés, que les terrains sont dans les conditions les plus inférieures ; qu'il s'engage à nourrir une tête de gros bétail par hectare à partir de 1858, tout en rentrant dans le cadre du
la pratique d'un système de culture perfectionnée dans le département de la Vendée. Il annonce qu'il a l'intention de rédiger un mémoire sur le même objet; il demande à la Société si elle serait disposée à accueillir sa communication. — Il lui sera répondu qu'il ne peut exister aucun doute à cet égard. M. Goëtz, propriétaire, à la Jouanne, département du Loiret, expose que, par l'intervention de M. Vicaire, il a obtenu de M. le ministre une certaine étendue de terre à Rambouillet et à la Motte-Beuvron, pour être convertie en prairies naturelles d'après le système qu'il pratique à la Jouanne, et dont il a déjà entretenu la Société. Il ajoute que les travaux sont déjà commencés, que les terrains sont dans les conditions les plus inférieures ; qu'il s'engage à nourrir une tête de gros bétail par hectare à partir de 1858, tout en rentrant dans le cadre du programme tracé par lui. M. Goëtz désirerait (et il annonce qu'il est autorisé par M. Vicaire à faire cette demande) que la Société voulût bien désigner une commission pour visiter les localités et reconnaître l'état du terrain au point de départ de l'expérience. M. Vicaire, présent à la séance, confirme l'exposé fait par M. Goëtz. M. le président fait observer qu'il est difficile de procéder immédiatement à une telle désignation. Le bureau examinera. M. Jacques, membre correspondant pour le département de la Seine, adresse le tableau des observations météorologiques qu'il a recueillies à Ivry-sur-Seine pendant le mois de février 1857. — Renvoyé à MM. Boussingault et Becquerel. M. Payen offre à la Société un exemplaire du rapport qu'il a présenté, avec M. Boussingault, à l'Académie des sciences, sur les phosphates de chaux, et une note de M. Elie de Beaumont sur la même question. — M. le président remercie M. Payen au nom de la Société. Un extrait de ce rapport sera inséré au Bulletin. M. Sileoni, demeurant à Paris, adresse une note sur un nouveau procédé industriel pour extraire l'amidon des Arum maculatum et italicum; il joint à ce document deux échantillons de tubercules d'Arum et d'amidon extrait de
l'exposé fait par M. Goëtz. M. le président fait observer qu'il est difficile de procéder immédiatement à une telle désignation. Le bureau examinera. M. Jacques, membre correspondant pour le département de la Seine, adresse le tableau des observations météorologiques qu'il a recueillies à Ivry-sur-Seine pendant le mois de février 1857. — Renvoyé à MM. Boussingault et Becquerel. M. Payen offre à la Société un exemplaire du rapport qu'il a présenté, avec M. Boussingault, à l'Académie des sciences, sur les phosphates de chaux, et une note de M. Elie de Beaumont sur la même question. — M. le président remercie M. Payen au nom de la Société. Un extrait de ce rapport sera inséré au Bulletin. M. Sileoni, demeurant à Paris, adresse une note sur un nouveau procédé industriel pour extraire l'amidon des Arum maculatum et italicum; il joint à ce document deux échantillons de tubercules d'Arum et d'amidon extrait de semblables tubercules. Il prie la Société, à laquelle seront soumis les échantillons présentés, de se faire rendre compte de son procédé. — Renvoyé à la section des sciences physico-chimiques agricoles. M. Charles d'Hombres, membre correspondant, et sa famille, annoncent la perte qu'ils viennent de faire de M. le baron d'Hombres-Firmas, associé de la Société pour le département du Gard. — Une lettre de regrets sera adressée à M. Charles d'Hombres. On annonce la correspondance imprimée. Sont renvoyés à des commissions les ouvrages suivants, pour lesquels des remercîments seront adressés aux auteurs : Notes pour servir à l'histoire des insectes nuisibles à l'agriculture dans le département de la Moselle, par M. Gehin, pharmacien de première classe, à Metz. — Renvoyé à la section d'histoire naturelle. Nouvelles observations sur l'utilité de la conservation des oiseaux dans l'intérêt de l'agriculture, par M. Victor Châtel, de Vire. — Renvoyé à la même section. La Provence au point de vue des bois, des torrents et des inondations, par Charles de Ribbes, avocat à la cour impériale d'Aix. — Renvoyé à la commission des inondations. M. Payen donne des détails sur un accident arrivé à M. Barrai dans une expérience chimique, et par suite duquel il
associé de la Société pour le département du Gard. — Une lettre de regrets sera adressée à M. Charles d'Hombres. On annonce la correspondance imprimée. Sont renvoyés à des commissions les ouvrages suivants, pour lesquels des remercîments seront adressés aux auteurs : Notes pour servir à l'histoire des insectes nuisibles à l'agriculture dans le département de la Moselle, par M. Gehin, pharmacien de première classe, à Metz. — Renvoyé à la section d'histoire naturelle. Nouvelles observations sur l'utilité de la conservation des oiseaux dans l'intérêt de l'agriculture, par M. Victor Châtel, de Vire. — Renvoyé à la même section. La Provence au point de vue des bois, des torrents et des inondations, par Charles de Ribbes, avocat à la cour impériale d'Aix. — Renvoyé à la commission des inondations. M. Payen donne des détails sur un accident arrivé à M. Barrai dans une expérience chimique, et par suite duquel il a eu la main droite atteinte de fortes brûlures. M. le président charge M. Payen d'exprimer à M. Barrai l'intérêt que prend la Société à sa position. Sur la demande qui lui en est adressée par M. le président, M. Brongniart entretient la Société de l'état de santé de M. Milne-Edwards, qui est en ce moment à Hyères. M. le docteur Montagne lit une note sur un mode de palissage présenté comme préventif de la maladie de la Vigne, et qui est extraite d'une lettre de M. Durrieu de Maisonneuve, directeur du nouveau jardin botanique de la ville de Bordeaux. L'honorable membre ajoute qu'il a l'intention de proposer M. Durrieu de Maisonneuve, à qui on doit déjà d'intéressantes communications, comme candidat pour le titre de correspondant. — La note dont il vient d'être donné lecture sera insérée au Bulletin. M. Brongniart annonce qu'il appuiera bien volontiers cette candidature. — Renvoyé à la commission des correspondants. M. Pommier informe la Société d'une épizootie qui règne en ce moment en Pologne sur les bêtes à cornes, et dont on se préoccupe beaucoup en Angleterre. Pour donner une idée de l'intensité du mal, il suffira, dit M. Pommier, de citer ce fait, qu'un