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sableuses et argilosiliceuses qui s'y trouvent; » 12°. Il est encore difficile de se prononcer d'une manière affirmative sur les avantages que pourrait offrir la tangue cuite; » 13°. Les tangues ne peuvent être considérées comme résultant d'apports fluviatiles » 14°. Elles doivent être produites par des débris de coquilles et des roches contre lesquelles ces coquilles se sont usées, broyées, sous l'influence de l'agitation de la mer; » 15°. Enfin, leur transport à différentes distances peut facilement s'expliquer par l'existence des courants qui règnent sur la côte de la Manche, et leur dépôt, par le passage de l'eau de la mer de l'état d'agitation à l'état de repos, dans les anses, baies, etc., où ce repos est encore facilité par les cours d'eau qui marchent en sens contraire du flot dont ils tendent à diminuer la vitesse et la densité. » A la suite de ce Mémoire, dans lequel sont mentionnées les recherches antérieures relatives à la tangue, l'auteur a placé comme pièces justificatives les résultats des analyses faites successivement par M. Chevreul, par M. Vitalis, par M. Payen, par M. Clauss, par M. Marchal, par M. Pigault de Reauplé et par M. Rivol. Note de M. CHEVREUL. « M. Chevreul a fait, il y a vingt ans, l'analyse d'une tangue du port de Cherbourg, qui lui a donné les résultats suivants; ils sont extraits d'un Mémoire imprimé en 1832 dans le tome Ier des Nouvelles Annales du Muséum d'Histoire naturelle, page 131 ». D'après cela, le sable est composé )) D'après cela, le sable est composé De matière soluble dans l'eau. 0,037 00 35 1 Je coqm .11 Sous-carbonate de chaux 0,814 4 16,28 De coquilles. Sous-carbonate de magnésie 0,010 00,38 Quartz et minéraux siliceux. 4,131 0,62 De sable siliceux. Peroxyde de fer, et alumine mêlée peut-être de phosphates de chaux et de magnésie provenant des coquilles. 0,014 00,25 4,997 99,94 Conclusions. Conclusions. » Il est visible que le sable fertilisant peut agir en agriculture de diverses manières » 1° Comme divisant les terres fortes; » 20. Comme sous-carbonate calcaire; » 3°. Par les sels alcalins qu'il contient
M. Chevreul a fait, il y a vingt ans, l'analyse d'une tangue du port de Cherbourg, qui lui a donné les résultats suivants; ils sont extraits d'un Mémoire imprimé en 1832 dans le tome Ier des Nouvelles Annales du Muséum d'Histoire naturelle, page 131 ». D'après cela, le sable est composé )) D'après cela, le sable est composé De matière soluble dans l'eau. 0,037 00 35 1 Je coqm .11 Sous-carbonate de chaux 0,814 4 16,28 De coquilles. Sous-carbonate de magnésie 0,010 00,38 Quartz et minéraux siliceux. 4,131 0,62 De sable siliceux. Peroxyde de fer, et alumine mêlée peut-être de phosphates de chaux et de magnésie provenant des coquilles. 0,014 00,25 4,997 99,94 Conclusions. Conclusions. » Il est visible que le sable fertilisant peut agir en agriculture de diverses manières » 1° Comme divisant les terres fortes; » 20. Comme sous-carbonate calcaire; » 3°. Par les sels alcalins qu'il contient ces sels sont de la même nature que ceux qu'on obtient en faisant évaporer les eaux de la mer; » 4°. Par la matière organique azotée qui y est, en partie, à l'état soluble. La matière organique insoluble se trouve probablement contenue dans les débris des coquilles. Remarque. » Pour que la publication d'analyses de matières employées en agriculture comme fertilisantes fût aussi utile que possible, il faudrait indiquer en même temps » 1°. La nature du sol où ces matières sont d'un bon usage; » 20. Les rapports de ce sol avec le climat du pays dont il fait partie; » 3°. La culture du sol considérée sous le point de vue des moyens mécaniques employés pour le préparer, et sous celui des moissons qu'on y récolte. En effet, si une matière fertilisante est absolument bonne lorsqu'on l'envisage par rapport à la nature de ceux de ses éléments qu'elle est susceptible de céder aux plantes cultivées dans un sol où elle a été répandue, elle peut avoir d'autres qualités simplement relatives à ce sol et au climat de ce même sol. Or ce sont ces divers modes d'action qu'il faudrait fixer en les déterminant, d'après une discussion approfondie de
que la publication d'analyses de matières employées en agriculture comme fertilisantes fût aussi utile que possible, il faudrait indiquer en même temps » 1°. La nature du sol où ces matières sont d'un bon usage; » 20. Les rapports de ce sol avec le climat du pays dont il fait partie; » 3°. La culture du sol considérée sous le point de vue des moyens mécaniques employés pour le préparer, et sous celui des moissons qu'on y récolte. En effet, si une matière fertilisante est absolument bonne lorsqu'on l'envisage par rapport à la nature de ceux de ses éléments qu'elle est susceptible de céder aux plantes cultivées dans un sol où elle a été répandue, elle peut avoir d'autres qualités simplement relatives à ce sol et au climat de ce même sol. Or ce sont ces divers modes d'action qu'il faudrait fixer en les déterminant, d'après une discussion approfondie de faits fournis par la chimie, la climatologie et la culture. BOTANIQUE. – Sur le Papyrus des anciens et sur le Papyrus de Sicile; par M. Ph. Panatere. (Commissaires, MM. de Jussieu, Brongniart, Richard.) « Il y a un an, dit l'auteur, je m'occupais du Papyrus de Sicile pour en parler dans le second volume de ma Flore d'Italie avec les autres Cypéracées qui croissent dans la péninsule et dans les îles italiennes. En parcourant les différents échantillons de cette plante dans l'Herbier central italien, qui se conserve au Musée d'histoire naturelle de Florence, et dont j'ai la direction, j'eus le bonheur d'y trouver, outre ceux que j'avais rapportés de mes excursions, ou que j'avais reçus d'autres botanistes siciliens, un échantillon de Nubie que mon ami M. le chevalier Figari, du Caire, m'avait envoyé en 1844, avec une riche collection de plantes d'Égypte et d'Éthiopie. Cet échantillon, quoique incomplet, me présentait néanmoins des différences dans l'ombelle et surtout dans les involucelles de chaque rayon de celle-ci ces involucelles avaient, du reste, cinq ou six folioles au lieu de trois, comme on l'observe ordinairement dans le Papyrus de Sicile. Ces différences m'engagèrent à faire des recherches sur cette plante, ainsi que sur
dans le second volume de ma Flore d'Italie avec les autres Cypéracées qui croissent dans la péninsule et dans les îles italiennes. En parcourant les différents échantillons de cette plante dans l'Herbier central italien, qui se conserve au Musée d'histoire naturelle de Florence, et dont j'ai la direction, j'eus le bonheur d'y trouver, outre ceux que j'avais rapportés de mes excursions, ou que j'avais reçus d'autres botanistes siciliens, un échantillon de Nubie que mon ami M. le chevalier Figari, du Caire, m'avait envoyé en 1844, avec une riche collection de plantes d'Égypte et d'Éthiopie. Cet échantillon, quoique incomplet, me présentait néanmoins des différences dans l'ombelle et surtout dans les involucelles de chaque rayon de celle-ci ces involucelles avaient, du reste, cinq ou six folioles au lieu de trois, comme on l'observe ordinairement dans le Papyrus de Sicile. Ces différences m'engagèrent à faire des recherches sur cette plante, ainsi que sur celle de Sicile; et c'est après avoir obtenu des renseignements ou des plantes de Nubie, d'Égypte et de Syrie, et avoir suivi l'histoire du Papyrus et consulté différents Herbiers et Musées dans mon dernier voyage au nord de l'Europe, que je crois être arrivé à connaître que le Papyrus de Sicile, que les botanistes considèrent aujourd'hui, d'après Linné, comme la même plante que celle d'Égypte, est une espèce bien distincte, introduite en Sicile, probablement de la Syrie, peu avant le IXe siècle, au temps de la domination arabe, et que le Papyrus des Égyptiens, maintenant à peu près ou même tout à fait détruit en Égypte, appartient à la même plante qui vit encore en Nubie. À raison de l'intérêt que présentent ces recherches pour la botanique et pour l'illustration d'une plante si justement célèbre chez des anciens qui ont fait usage, pour nous transmettre leurs connaissances, du papier qu'elle fournit, je soumets les résultats de ces recherches au jugement de l'Académie des Sciences de Paris, espérant que ce nouveau travail trouvera le même accueil bienveillant qu'ont déjà eu le bonheur d'y trouver quelques-uns de mes travaux. » CHIMIE. – Mémoire sur la réduction du chlorure d'argent à l'état métallique
Sicile, que les botanistes considèrent aujourd'hui, d'après Linné, comme la même plante que celle d'Égypte, est une espèce bien distincte, introduite en Sicile, probablement de la Syrie, peu avant le IXe siècle, au temps de la domination arabe, et que le Papyrus des Égyptiens, maintenant à peu près ou même tout à fait détruit en Égypte, appartient à la même plante qui vit encore en Nubie. À raison de l'intérêt que présentent ces recherches pour la botanique et pour l'illustration d'une plante si justement célèbre chez des anciens qui ont fait usage, pour nous transmettre leurs connaissances, du papier qu'elle fournit, je soumets les résultats de ces recherches au jugement de l'Académie des Sciences de Paris, espérant que ce nouveau travail trouvera le même accueil bienveillant qu'ont déjà eu le bonheur d'y trouver quelques-uns de mes travaux. » CHIMIE. – Mémoire sur la réduction du chlorure d'argent à l'état métallique par le sucre sous l'influence des alcalis caustiques; nouveaux procédés pour obtenir l'argent fin; application des faits nouveaux observés à l'affinage en grand des métaux précieux; par M. Casaseca. (Commissaires, MM. Dumas, Pelouze.) CHIMIE appliquée. – Réponse aux diverses réclamations concernant son Mémoire sur l'emploi du sulfate de zinc pour prévenir ou arrêter la putréfaction des matières animales; par M. FALCONI. (Commission précédemment nommée.) CORRESPONDANCE. M. LE Ministre DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE invite l'Académie à lui transmettre quelques renseignements qui lui sont nécessaires pour compléter, dans l'Annuaire des Sociétés savantes de la France pour 1850, l'historique de l'Institut. Des dispositions ont été prises pour que les renseignements demandés soient transmis immédiatement à l'Administration. Le Septième Ministre consulte l'Académie sur le degré d'intérêt que peuvent avoir pour la science les travaux de M. Coulvier-Gravier, concernant les observations à étoiles filantes travaux pour lesquels une rémunération a été accordée et sera continuée s'il y a lieu. Une Commission, composée de MM. Mathieu, Pouillet, Babinet, Laugier, Mauvais, est chargée de faire un Rapport en réponse à la question posée par M. le Ministre. M. LE DIRECTEUR GÉNÉRAL DE L'ADMINISTRATION DES DROUANES envoie pour la Bibliothèque de l'Institut un exemplaire du Tableau du cabotage pendant
prévenir ou arrêter la putréfaction des matières animales; par M. FALCONI. (Commission précédemment nommée.) CORRESPONDANCE. M. LE Ministre DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE invite l'Académie à lui transmettre quelques renseignements qui lui sont nécessaires pour compléter, dans l'Annuaire des Sociétés savantes de la France pour 1850, l'historique de l'Institut. Des dispositions ont été prises pour que les renseignements demandés soient transmis immédiatement à l'Administration. Le Septième Ministre consulte l'Académie sur le degré d'intérêt que peuvent avoir pour la science les travaux de M. Coulvier-Gravier, concernant les observations à étoiles filantes travaux pour lesquels une rémunération a été accordée et sera continuée s'il y a lieu. Une Commission, composée de MM. Mathieu, Pouillet, Babinet, Laugier, Mauvais, est chargée de faire un Rapport en réponse à la question posée par M. le Ministre. M. LE DIRECTEUR GÉNÉRAL DE L'ADMINISTRATION DES DROUANES envoie pour la Bibliothèque de l'Institut un exemplaire du Tableau du cabotage pendant l'année 1850, ouvrage récemment publié par son administration et qui forme la suite et le complément du Tableau du commerce extérieur pendant la même année, adressé au mois de septembre dernier. M. Dubois, d'Amiens, prie l'Académie de vouloir bien le comprendre dans le nombre des candidats pour la place d'Académicien libre vacante par suite du décès de M. Maurice. (Renvoi à la Commission nommée dans la présente séance.) CHIMIE ORGANIQUE. – Note sur l'absorption des ulmates solides par les plantes; par M. J. Malaguti. « M. Soubeiran a démontré l'absorption des ulmates alcalins pendant la végétation, par deux expériences. Première expérience. Une plante de Lampsante, dont les racines étaient plongées dans une dissolution d'ulmate d'ammoniaque, a continué à végéter et à prospérer. La dissolution, que l'on changeait tous les jours, se décolorait en partie. Seconde expérience. Des haricots et de l'avoine ont très-bien parcouru toutes les phases de la végétation dans un sol privé de matières organiques, et contenant un peu de sulfate et de phosphate de chaux, et que l'on arrosait de temps en temps avec de l'ulmate d'ammoniaque. » Ceux qui ne croient pas à l'absorption de l'humus accepteront difficilement des résultats obtenus avec une plante (la Lampsante)
libre vacante par suite du décès de M. Maurice. (Renvoi à la Commission nommée dans la présente séance.) CHIMIE ORGANIQUE. – Note sur l'absorption des ulmates solides par les plantes; par M. J. Malaguti. « M. Soubeiran a démontré l'absorption des ulmates alcalins pendant la végétation, par deux expériences. Première expérience. Une plante de Lampsante, dont les racines étaient plongées dans une dissolution d'ulmate d'ammoniaque, a continué à végéter et à prospérer. La dissolution, que l'on changeait tous les jours, se décolorait en partie. Seconde expérience. Des haricots et de l'avoine ont très-bien parcouru toutes les phases de la végétation dans un sol privé de matières organiques, et contenant un peu de sulfate et de phosphate de chaux, et que l'on arrosait de temps en temps avec de l'ulmate d'ammoniaque. » Ceux qui ne croient pas à l'absorption de l'humus accepteront difficilement des résultats obtenus avec une plante (la Lampsante) qui se trouvait dans un état anormal; ils ajouteront que rien ne prouve que les haricots et l'avoine aient accompli leur végétation sous l'influence de l'ulmate d'ammoniaque, puisque dans le sol il devait se trouver du phosphate et du sulfate de cette base. En effet, si l'on met du sulfate de chaux, ou de la poudre d'os calcinés (à plus forte raison du phosphate tribasique de chaux artificiel) en contact avec de l'ulmate d'ammoniaque, il se forme de l'ulmate de chaux, et en même temps du sulfate et du phosphate d'ammoniaque de même, si l'on met du phosphate et du sulfate d'ammoniaque en contact avec de l'ulmate de chaux, il y a encore double décomposition. Dans tous les cas, il y a partage, et il se forme quatre sels. J'ai cru compléter la démonstration de M. Soubeiran, en faisant une expérience à l'aide de la balance. J'ai rempli la moitié de deux grands entonnoirs avec du gravier, et l'autre moitié avec de la brique pilée contenant un centième d'os calcinés, et autant de craie. J'ai semé sur ces deux sols artificiels, humectés avec de l'eau distillée, la même quantité de graine de cressonette. En attendant la germination, j'ai préparé, au
de chaux, ou de la poudre d'os calcinés (à plus forte raison du phosphate tribasique de chaux artificiel) en contact avec de l'ulmate d'ammoniaque, il se forme de l'ulmate de chaux, et en même temps du sulfate et du phosphate d'ammoniaque de même, si l'on met du phosphate et du sulfate d'ammoniaque en contact avec de l'ulmate de chaux, il y a encore double décomposition. Dans tous les cas, il y a partage, et il se forme quatre sels. J'ai cru compléter la démonstration de M. Soubeiran, en faisant une expérience à l'aide de la balance. J'ai rempli la moitié de deux grands entonnoirs avec du gravier, et l'autre moitié avec de la brique pilée contenant un centième d'os calcinés, et autant de craie. J'ai semé sur ces deux sols artificiels, humectés avec de l'eau distillée, la même quantité de graine de cressonette. En attendant la germination, j'ai préparé, au moyen de la tourbe, de l'ultra d'ammoniaque parfaitement neutre, que j'ai divisé en deux lots égaux, ayant chacun le volume de 2 litres. Un des lots a été mis à part, l'autre a été réservé pour l'arrosage d'un des deux sols. Les graines ayant levé quatre jours après les semailles, on a commencé à les arroser tous les jours, les unes avec 100 centimètres cubes d'eau distillée, les autres avec le même volume d'ultra d'ammoniaque. Après cinq arrosages, la différence entre les deux végétations était déjà fort marquée celle qui était baignée périodiquement par l'ultra était d'un vert foncé; l'autre, baignée par l'eau, était d'un vert clair. Après dix-huit arrosages, c'est-à-dire après vingt-deux jours d'expériences, la plante la plus luxuriante menaçant de verser, je fais la récolte. A cet effet, j'enlève horizontalement de chaque entonnoir une forte couche de terre que je dépose sur un crible dont la toile métallique, à mailles très larges, plonge dans l'eau distillée. Bientôt la terre se délaye, sort du crible, et les plantes peuvent être séparées avec leurs racines. Les deux récoltes desséchées à l'air et dans les mêmes circonstances pesaient, celle arrosée avec de l'eau, 1,45,50; celle arrosée avec l'ultra d'ammoniaque, 15,95,50. Le
on a commencé à les arroser tous les jours, les unes avec 100 centimètres cubes d'eau distillée, les autres avec le même volume d'ultra d'ammoniaque. Après cinq arrosages, la différence entre les deux végétations était déjà fort marquée celle qui était baignée périodiquement par l'ultra était d'un vert foncé; l'autre, baignée par l'eau, était d'un vert clair. Après dix-huit arrosages, c'est-à-dire après vingt-deux jours d'expériences, la plante la plus luxuriante menaçant de verser, je fais la récolte. A cet effet, j'enlève horizontalement de chaque entonnoir une forte couche de terre que je dépose sur un crible dont la toile métallique, à mailles très larges, plonge dans l'eau distillée. Bientôt la terre se délaye, sort du crible, et les plantes peuvent être séparées avec leurs racines. Les deux récoltes desséchées à l'air et dans les mêmes circonstances pesaient, celle arrosée avec de l'eau, 1,45,50; celle arrosée avec l'ultra d'ammoniaque, 15,95,50. Le sol imprégné d'ultra a été lavé jusqu'à ce que l'eau s'écoulât limpide et incolore; ensuite on y a versé de l'acide chlorhydrique étendu, et dès que l'eau d'égouttage a indiqué une faible réaction acide, on abouché l'entonnoir; après vingt-quatre heures on l'a débouché, et l'on a recommencé les lavages, que l'on a continués jusqu'à ce que l'eau devînt neutre. Au traitement par l'acide chlorhydrique a succédé un traitement par l'eau ammoniacale. Celle-ci est sortie de l'entonnoir, d'abord très-noire, ensuite elle est devenue incolore. On a alterné les deux traitements jusqu'à ce qu'on ait été sûr que dans la terre il n'y avait plus trace d'acide ulmique. Toutes les eaux colorées par l'ultra d'ammoniaque ont été réunies au reste du lot employé. Celui-ci a été amené à neutralité et au volume de 2 litres. On a ajouté alors aux deux lots des quantités égales de chlorure de calcium dissous il s'est formé aussitôt deux précipités qui ont été jetés séparément sur deux filtres faits avec le même papier, et amenés au même poids. Les deux précipités ont été soigneusement lavés, desséchés, d'abord à l'air libre, et puis dans le vide de la machine pneumatique, enfin ils ont été pesés avec la
l'on a continués jusqu'à ce que l'eau devînt neutre. Au traitement par l'acide chlorhydrique a succédé un traitement par l'eau ammoniacale. Celle-ci est sortie de l'entonnoir, d'abord très-noire, ensuite elle est devenue incolore. On a alterné les deux traitements jusqu'à ce qu'on ait été sûr que dans la terre il n'y avait plus trace d'acide ulmique. Toutes les eaux colorées par l'ultra d'ammoniaque ont été réunies au reste du lot employé. Celui-ci a été amené à neutralité et au volume de 2 litres. On a ajouté alors aux deux lots des quantités égales de chlorure de calcium dissous il s'est formé aussitôt deux précipités qui ont été jetés séparément sur deux filtres faits avec le même papier, et amenés au même poids. Les deux précipités ont été soigneusement lavés, desséchés, d'abord à l'air libre, et puis dans le vide de la machine pneumatique, enfin ils ont été pesés avec la même balance qui avait servi à équilibrer les deux filtres vides. L'ultra de chaux provenant du liquide qui avait été conservé comme point de comparaison, pesait agr,600 de plus que l'autre ultra. Ultra de chaux du témoin 5,600 Ultra de chaux de l'expérience 3,100 in Ultra de chaux de l'expérience 1,200 C. R., 1852, 1er Semestre. (CXLIV, W 5) -t » Or, 85,950 de ce sel ont produit 0,913 sulfate de chaux = 0,953 de chaux. « Par conséquent, l'ultra d'ammoniaque, employé à l'arrosage de la cressonette, a perdu 1,637 d'acide ulmique, tel qu'il se trouve dans l'ultra de chaux desséché dans le vide. « Or, il n'est pas douteux qu'elle ne puisse se produire par l'action d'une cause désoxydante sur le sucre lui-même; que c'est ainsi, par exemple, qu'elle prend naissance dans le jus de betterave abandonné à la fermentation visqueuse. » chimie appliquée. -Note sur l'influence du chlore humide dans le traitement de la glucosurie; par M. A. Bobierke. « Les expériences de M. Alvaro Reynoso ont permis de constater la concordance qui existe entre certains phénomènes de l'acte respiratoire et la présence du sucre dans les urines. Les observations de M. Bouchardat sur l'influence favorable des inspirations
1,200 C. R., 1852, 1er Semestre. (CXLIV, W 5) -t » Or, 85,950 de ce sel ont produit 0,913 sulfate de chaux = 0,953 de chaux. « Par conséquent, l'ultra d'ammoniaque, employé à l'arrosage de la cressonette, a perdu 1,637 d'acide ulmique, tel qu'il se trouve dans l'ultra de chaux desséché dans le vide. « Or, il n'est pas douteux qu'elle ne puisse se produire par l'action d'une cause désoxydante sur le sucre lui-même; que c'est ainsi, par exemple, qu'elle prend naissance dans le jus de betterave abandonné à la fermentation visqueuse. » chimie appliquée. -Note sur l'influence du chlore humide dans le traitement de la glucosurie; par M. A. Bobierke. « Les expériences de M. Alvaro Reynoso ont permis de constater la concordance qui existe entre certains phénomènes de l'acte respiratoire et la présence du sucre dans les urines. Les observations de M. Bouchardat sur l'influence favorable des inspirations d'oxygène dans la glucosurie s'accordent parfaitement avec les résultats analytiques de M. Alvaro Reynoso, et permettent d'entrevoir la possibilité d'un traitement basé sur le rétablissement de la proportionnalité entre les substances combustibles de l'organisme et les gaz comburants introduits dans le poumon. J'ai pensé que si l'oxygène pouvait être classé parmi les agents thérapeutiques propres à combattre la présence du sucre dans les urines, c'est-à-dire pendant la pleurésie, la bronchite chronique, l'asthme, etc., on ne pourrait avoir recours à son emploi qu'en l'affranchissant des inconvénients signalés par M. Bouchardat, inconvénients qui ont toujours, au reste, accompagné l'usage de l'oxygène gazeux. Dans un travail adressé à l'Académie des Sciences le 7 février 1848 et dont les conclusions sont insérées dans le Compte rendu de ses séances, je crois avoir prouvé, par des expériences précises, que l'action toute spéciale du chlore humide dans certaines affections du poumon doit être attribuée à l'oxygène mis en liberté par suite de la décomposition de l'eau; et que l'inspiration du chlore humide proposée il y a longtemps comme convenable dans le traitement de la phthisie produit une excitation générale due aux propriétés de l'oxygène naissant et non à une action spéciale du chlore; que l'inspiration de