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solaires s'accomplissent d'une façon régulière et normale et, sous la nappe de verdure, il se développe de nombreux animaux microscopiques. Avec le temps les débris des végétaux et de ces animaux s'accumulent dans les couches inférieures du liquide et contractent, comme dans le cas précédent, mais à un degré plus énergique, la fermentation putride. L'eau se colore en jaune fauve, elle répand une odeur de matières organiques en décomposition et quand elle contient des sulfates, elle peut exhaler de l'hydrogène sulfuré. Elle est faiblement alcaline. L'analyse y décèle toujours des quantités très appréciables de matières albumineuses, qui lui communiquent la faculté de mousser par l'agitation. Sa couleur est due à la présence de l'humus dissous. La proportion d'air atmosphérique s'y élève, en moyenne, à 22 centimètres cubes par litre, et il est ordinairement formé de 20 d'oxygène pour 80 d'azote. Ces eaux, plus que celles de la précédente et de la suivante, réduisent les sels d'or sous l'influence de la chaleur et dissimulent l'action de l'iode sur l'amidon. Comme elles aussi, elles sont pauvres en CO2. 3° Les eaux baignent et portent à leur surface des végétaux et un grand nombre. — Elles contiennent de même de nombreux animaux, mais grâce à l'action des plantes qu'elles baignent, les phénomènes de putréfaction qui s'y développent cessent d'être appréciables à l'odorat. Néanmoins l'humus dissous en excès colore encore le liquide en jaune pâle et lui communique encore souvent une réaction légèrement acide ; on peut toujours l'y retrouver en même temps que des matières albumineuses dont la quantité varie. L'air qu'elles contiennent est aussi abondant, et aussi oxygéné que dans les précédentes. Leur saveur est fade et souvent désagréable. Sous l'influence réductrice des phénomènes de putréfaction, les nitrates se transforment en sels ammoniacaux dont la proportion, si elle n'est absorbée par les végétaux, doit se trouver accrue. Cette ammoniaque ainsi produite opère la dissolution de l'humus. Les sels dissous diminuent de proportion en passant dans la constitution des êtres organisés (Marchand). CORRECTION ### DE CLIMATOLOGIE ET DE BAIOTHÉRAPIE, FÉVRIER 1892 SOMMAIRE : Travaux originaux : Des eaux de table (suite), par les
grâce à l'action des plantes qu'elles baignent, les phénomènes de putréfaction qui s'y développent cessent d'être appréciables à l'odorat. Néanmoins l'humus dissous en excès colore encore le liquide en jaune pâle et lui communique encore souvent une réaction légèrement acide ; on peut toujours l'y retrouver en même temps que des matières albumineuses dont la quantité varie. L'air qu'elles contiennent est aussi abondant, et aussi oxygéné que dans les précédentes. Leur saveur est fade et souvent désagréable. Sous l'influence réductrice des phénomènes de putréfaction, les nitrates se transforment en sels ammoniacaux dont la proportion, si elle n'est absorbée par les végétaux, doit se trouver accrue. Cette ammoniaque ainsi produite opère la dissolution de l'humus. Les sels dissous diminuent de proportion en passant dans la constitution des êtres organisés (Marchand). CORRECTION ### DE CLIMATOLOGIE ET DE BAIOTHÉRAPIE, FÉVRIER 1892 SOMMAIRE : Travaux originaux : Des eaux de table (suite), par les Drs CONSTANTIN PAIJI, et PAUL RODET. — La balnéation chlorurée-sodique, ses effets sur la nutrition, ses nouvelles indications (suite), par M. ALBERT ROBIN. — La cure hydro-climatique à l'hôpital militaire d'Amélie-les-Bains — Ses résultats thérapeutiques — Son action sur la nutrition (suite), par le Dr GHALLAN DE BELVAL. — Sociétés savantes : Congrès de balnéologie. — Revue bibliographique : La pratique de l'hydrothérapie, par E. DOVAL. — Les eaux potables, par E. PROTHIÈRE, — Du nerf pneumogastrique, par les Drs G. ARTHAUD et L. BOTTA. TRAVAUX ORIGINAUX DES EAUX DE TABLE Par le Dr CONSTANTIN PAUL Médecin de l'Hôpital de la Charité Professeur Agrégé à la Faculté de médecine membre de l'Académie de médecine et le Dr PAUL RODET Médecin à Vittel. III. — Eaux des étangs et des marais. Les eaux d'étang et de marais forment le type des eaux stagnantes. Un étang est constitué par une excavation dans laquelle les eaux de pluie viennent se collecter et dont le fond argileux les empêche de filtrer à travers le sol. On sait peu de choses sur la composition chimique de ces eaux. M. Maumené a analysé celle des marais de Saint-Brice, près de Reims, et n'y a trouvé que
savantes : Congrès de balnéologie. — Revue bibliographique : La pratique de l'hydrothérapie, par E. DOVAL. — Les eaux potables, par E. PROTHIÈRE, — Du nerf pneumogastrique, par les Drs G. ARTHAUD et L. BOTTA. TRAVAUX ORIGINAUX DES EAUX DE TABLE Par le Dr CONSTANTIN PAUL Médecin de l'Hôpital de la Charité Professeur Agrégé à la Faculté de médecine membre de l'Académie de médecine et le Dr PAUL RODET Médecin à Vittel. III. — Eaux des étangs et des marais. Les eaux d'étang et de marais forment le type des eaux stagnantes. Un étang est constitué par une excavation dans laquelle les eaux de pluie viennent se collecter et dont le fond argileux les empêche de filtrer à travers le sol. On sait peu de choses sur la composition chimique de ces eaux. M. Maumené a analysé celle des marais de Saint-Brice, près de Reims, et n'y a trouvé que Ogr. 180 de résidu fixe dont 0.170 de carbonate de chaux. D'après Bineau, dans les eaux d'étang, privées de végétaux, on peut rencontrer de Ogr. 005 à Ogr, 0075 d'azotates par litre, tandis que l'ammoniaque n'y est qu'en quantité presque insaisissable. Au contraire, dans les eaux de marais, où la végétation prospère, l'acide azotique est remplacé par une dose très sensible d'ammoniaque, indice de la décomposition des matières organiques. Quand une eau stagnante est au contact de l'air et de la lumière, les matières organiques subissent des modifications qui amènent la génération d'êtres inférieurs connus sous le nom de matière verte de Priestley. Selon Wagner, cette matière est formée par les cadavres innombrables d'infusoires qu'on appelle Euglène viridis. Une autre variété, appelée Euglène sanguna, est susceptible de colorer l'eau en rouge. Il est probable que les eaux que, selon la Bible, les Egyptiens crurent changées en sang, lui devaient leur couleur. Ces êtres inférieurs accomplissent au sein de l'eau des phénomènes de vitalité qui donnent lieu à des réactions, diverses qui en modifient la composition et que nous allons passer en revue. Marchand (1) considère les trois cas suivants : 1° Les eaux sont exposées à l'action de la lumière.
végétation prospère, l'acide azotique est remplacé par une dose très sensible d'ammoniaque, indice de la décomposition des matières organiques. Quand une eau stagnante est au contact de l'air et de la lumière, les matières organiques subissent des modifications qui amènent la génération d'êtres inférieurs connus sous le nom de matière verte de Priestley. Selon Wagner, cette matière est formée par les cadavres innombrables d'infusoires qu'on appelle Euglène viridis. Une autre variété, appelée Euglène sanguna, est susceptible de colorer l'eau en rouge. Il est probable que les eaux que, selon la Bible, les Egyptiens crurent changées en sang, lui devaient leur couleur. Ces êtres inférieurs accomplissent au sein de l'eau des phénomènes de vitalité qui donnent lieu à des réactions, diverses qui en modifient la composition et que nous allons passer en revue. Marchand (1) considère les trois cas suivants : 1° Les eaux sont exposées à l'action de la lumière. — La surface de l'eau ne tarde pas à se recouvrir d'une matière verte, quelquefois rouge qui va en augmentant, gagne toute la masse et même se dépose au fond. Quand, par son abondance, elle a formé une sorte d'écran qui intercepte les rayons lumineux, on voit alors se développer de nombreux organismes microscopiques, dont les générations se succèdent rapidement et augmentent la quantité de matières organiques qui se déposent en subissant la fermentation putride. L'eau contracte alors des propriétés nuisibles, car si on la filtre, on l'obtient colorée en jaune ; elle est neutre vis-à-vis des matières colorantes ; elle possède une saveur fade et désagréable, elle réduit les sels d'or et empêche la réaction de l'iode sur l'amidon. L'analyse y décèle une proportion notable d'albumine végétale, ainsi que de l'humus en quantité considérable. Cependant, l'air qu'elle retient en dissolution est très oxygéné, car une des propriétés de la matière verte est de sécréter une grande quantité d'oxygène pur. 2° Les eaux sont recouvertes d'espèces végétales, mais n'en baignent aucune. — Les phénomènes de la végétation sous l'influence des rayons solaires s'accomplissent d'une façon régulière et normale et, sous la nappe de verdure, il se développe de nombreux animaux
de nombreux organismes microscopiques, dont les générations se succèdent rapidement et augmentent la quantité de matières organiques qui se déposent en subissant la fermentation putride. L'eau contracte alors des propriétés nuisibles, car si on la filtre, on l'obtient colorée en jaune ; elle est neutre vis-à-vis des matières colorantes ; elle possède une saveur fade et désagréable, elle réduit les sels d'or et empêche la réaction de l'iode sur l'amidon. L'analyse y décèle une proportion notable d'albumine végétale, ainsi que de l'humus en quantité considérable. Cependant, l'air qu'elle retient en dissolution est très oxygéné, car une des propriétés de la matière verte est de sécréter une grande quantité d'oxygène pur. 2° Les eaux sont recouvertes d'espèces végétales, mais n'en baignent aucune. — Les phénomènes de la végétation sous l'influence des rayons solaires s'accomplissent d'une façon régulière et normale et, sous la nappe de verdure, il se développe de nombreux animaux microscopiques. Avec le temps les débris des végétaux et de ces animaux s'accumulent dans les couches inférieures du liquide et contractent, comme dans le cas précédent, mais à un degré plus énergique, la fermentation putride. L'eau se colore en jaune fauve, elle répand une odeur de matières organiques en décomposition et quand elle contient des sulfates, elle peut exhaler de l'hydrogène sulfuré. Elle est faiblement alcaline. L'analyse y décèle toujours des quantités très appréciables de matières albumineuses, qui lui communiquent la faculté de mousser par l'agitation. Sa couleur est due à la présence de l'humus dissous. La proportion d'air atmosphérique s'y élève, en moyenne, à 22 centimètres cubes par litre, et il est ordinairement formé de 20 d'oxygène pour 80 d'azote. Ces eaux, plus que celles de la précédente et de la suivante, réduisent les sels d'or sous l'influence de la chaleur et dissimulent l'action de l'iode sur l'amidon. Comme elles aussi, elles sont pauvres en CO2. 3° Les eaux baignent et portent à leur surface des végétaux et un grand nombre. — Elles contiennent de même de nombreux animaux, mais grâce à l'action des plantes qu'elles baignent, les phénomènes de putréfaction qui s'y développent cessent d'être appréciables à l'odorat.
et quand elle contient des sulfates, elle peut exhaler de l'hydrogène sulfuré. Elle est faiblement alcaline. L'analyse y décèle toujours des quantités très appréciables de matières albumineuses, qui lui communiquent la faculté de mousser par l'agitation. Sa couleur est due à la présence de l'humus dissous. La proportion d'air atmosphérique s'y élève, en moyenne, à 22 centimètres cubes par litre, et il est ordinairement formé de 20 d'oxygène pour 80 d'azote. Ces eaux, plus que celles de la précédente et de la suivante, réduisent les sels d'or sous l'influence de la chaleur et dissimulent l'action de l'iode sur l'amidon. Comme elles aussi, elles sont pauvres en CO2. 3° Les eaux baignent et portent à leur surface des végétaux et un grand nombre. — Elles contiennent de même de nombreux animaux, mais grâce à l'action des plantes qu'elles baignent, les phénomènes de putréfaction qui s'y développent cessent d'être appréciables à l'odorat. Néanmoins l'humus dissous en excès colore encore le liquide en jaune pâle et lui communique encore souvent une réaction légèrement acide ; on peut toujours l'y retrouver en même temps que des matières albumineuses dont la quantité varie. L'air qu'elles contiennent est aussi abondant, et aussi oxygéné que dans les précédentes. Leur saveur est fade et souvent désagréable. Sous l'influence réductrice des phénomènes de putréfaction, les nitrates se transforment en sels ammoniacaux dont la proportion, si elle n'est absorbée par les végétaux, doit se trouver accrue. Cette ammoniaque ainsi produite opère la dissolution de l'humus. Les sels dissous diminuent de proportion en passant dans la constitution des êtres organisés (Marchand). CORRECTION ### DE CLIMATOLOGIE ET DE BAIOTHÉRAPIE, FÉVRIER 1892 SOMMAIRE : Travaux originaux : Des eaux de table (suite), par les Drs CONSTANTIN PAIJI, et PAUL RODET. — La balnéation chlorurée-sodique, ses effets sur la nutrition, ses nouvelles indications (suite), par M. ALBERT ROBIN. — La cure hydro-climatique à l'hôpital militaire d'Amélie-les-Bains — Ses résultats thérapeutiques — Son action sur la nutrition (suite), par le Dr GHALLAN DE BELVAL. — Sociétés savantes : Congrès de balnéologie. — Revue bibliographique : La pratique de l'hydrothérapie, par E. DOVAL. — Les eaux
précédentes. Leur saveur est fade et souvent désagréable. Sous l'influence réductrice des phénomènes de putréfaction, les nitrates se transforment en sels ammoniacaux dont la proportion, si elle n'est absorbée par les végétaux, doit se trouver accrue. Cette ammoniaque ainsi produite opère la dissolution de l'humus. Les sels dissous diminuent de proportion en passant dans la constitution des êtres organisés (Marchand). CORRECTION ### DE CLIMATOLOGIE ET DE BAIOTHÉRAPIE, FÉVRIER 1892 SOMMAIRE : Travaux originaux : Des eaux de table (suite), par les Drs CONSTANTIN PAIJI, et PAUL RODET. — La balnéation chlorurée-sodique, ses effets sur la nutrition, ses nouvelles indications (suite), par M. ALBERT ROBIN. — La cure hydro-climatique à l'hôpital militaire d'Amélie-les-Bains — Ses résultats thérapeutiques — Son action sur la nutrition (suite), par le Dr GHALLAN DE BELVAL. — Sociétés savantes : Congrès de balnéologie. — Revue bibliographique : La pratique de l'hydrothérapie, par E. DOVAL. — Les eaux potables, par E. PROTHIÈRE, — Du nerf pneumogastrique, par les Drs G. ARTHAUD et L. BOTTA. TRAVAUX ORIGINAUX DES EAUX DE TABLE Par le Dr CONSTANTIN PAUL Médecin de l'Hôpital de la Charité Professeur Agrégé à la Faculté de médecine membre de l'Académie de médecine et le Dr PAUL RODET Médecin à Vittel. III. — Eaux des étangs et des marais. Les eaux d'étang et de marais forment le type des eaux stagnantes. Un étang est constitué par une excavation dans laquelle les eaux de pluie viennent se collecter et dont le fond argileux les empêche de filtrer à travers le sol. On sait peu de choses sur la composition chimique de ces eaux. M. Maumené a analysé celle des marais de Saint-Brice, près de Reims, et n'y a trouvé que Ogr. 180 de résidu fixe dont 0.170 de carbonate de chaux. D'après Bineau, dans les eaux d'étang, privées de végétaux, on peut rencontrer de Ogr. 005 à Ogr, 0075 d'azotates par litre, tandis que l'ammoniaque n'y est qu'en quantité presque insais Parmi les animaux qui donnent lieu aux phénomènes que nous venons d'étudier, nous citerons : le daphnia pulex, cyclops quadricornus, Vorticelle charakta, Oxytricha gibba, des spores, des monades,
Médecin à Vittel. III. — Eaux des étangs et des marais. Les eaux d'étang et de marais forment le type des eaux stagnantes. Un étang est constitué par une excavation dans laquelle les eaux de pluie viennent se collecter et dont le fond argileux les empêche de filtrer à travers le sol. On sait peu de choses sur la composition chimique de ces eaux. M. Maumené a analysé celle des marais de Saint-Brice, près de Reims, et n'y a trouvé que Ogr. 180 de résidu fixe dont 0.170 de carbonate de chaux. D'après Bineau, dans les eaux d'étang, privées de végétaux, on peut rencontrer de Ogr. 005 à Ogr, 0075 d'azotates par litre, tandis que l'ammoniaque n'y est qu'en quantité presque insais Parmi les animaux qui donnent lieu aux phénomènes que nous venons d'étudier, nous citerons : le daphnia pulex, cyclops quadricornus, Vorticelle charakta, Oxytricha gibba, des spores, des monades, des vibrions, des bactéries, des actinophryens, des amibes, des vorticelles, des paramécies, des rhizopodes, des trachéliens, des euglènes, des rotifères, des anguillules. On trouve aussi des œufs d'ascarides, de distomes, de cestoïdes, etc. Certains infusoires peuvent donner à l'eau une coloration verte, tels sont les suivants : Monas bicolor, uvella bodo, cryptomonas glauca, euglena viridis, chlamidomonas pulvicola. Le genre stentor caeruleus forme, à la surface des objets qui se trouvent dans l'eau, des couches de couleur bleue ; le stentor aureus des couches orangées ; les gallionella ferruginea, navicula et gonostomata des couches de couleur rouille. Suivant M. Gros, les euglènes éprouvent pendant le cours de leur existence des phénomènes de transformation extrêmement curieux. Dans certains cas, ils s'enferment dans une sorte de cocon, puis donnent lieu à des infusoires d'un ordre plus élevé (rotaires, nématoïdes) ; dans d'autres circonstances, ils éprouvent une parafissure, se divisent en 2, 4, 6, 64 cellules égales, dont la plupart, chose singulière, se changent en conferves tandis que d'autres donnent lieu des animaux utriculés : verticelles, ploescomies, oxytriches, etc., qui peuvent ensuite produire par leurs métamorphoses des espèces ascendantes capables de se multiplier par division spontanée. Ces diverses métamorphoses sont beaucoup influencées par la
bodo, cryptomonas glauca, euglena viridis, chlamidomonas pulvicola. Le genre stentor caeruleus forme, à la surface des objets qui se trouvent dans l'eau, des couches de couleur bleue ; le stentor aureus des couches orangées ; les gallionella ferruginea, navicula et gonostomata des couches de couleur rouille. Suivant M. Gros, les euglènes éprouvent pendant le cours de leur existence des phénomènes de transformation extrêmement curieux. Dans certains cas, ils s'enferment dans une sorte de cocon, puis donnent lieu à des infusoires d'un ordre plus élevé (rotaires, nématoïdes) ; dans d'autres circonstances, ils éprouvent une parafissure, se divisent en 2, 4, 6, 64 cellules égales, dont la plupart, chose singulière, se changent en conferves tandis que d'autres donnent lieu des animaux utriculés : verticelles, ploescomies, oxytriches, etc., qui peuvent ensuite produire par leurs métamorphoses des espèces ascendantes capables de se multiplier par division spontanée. Ces diverses métamorphoses sont beaucoup influencées par la lumière. Quant aux productions cryptogamiques, ce sont surtout des mucides, la conferva crispata, la conferva bombycina, la conferva vesicata, le melosira varians, etc. On y voit aussi des algues telles que les spirogyra, zygnema, oedogonium qui s'attachent aux rochers ou forment une pellicule verte. D'autres sont microscopiques, comme le clathrocystis coeruginosa. On y voit aussi des végétaux de la famille des Nostochinées tels que l'Anabaena circinalis. Les micro-organismes qu'on y rencontre le plus souvent sont les suivants : Spirillum rugula, spirillum sepsens, spirillum tenue, spirillum undula, spirillum volutans, cladothrix dichotoma, les micrococs ureoe, M. Huminarius, Bacillus fluorescens, B. putidus, B. subtilis, B. fusiformis, B. cereus, B. mycoides, B. pyocyaneus, etc. Si l'on songe que cette flore et cette faune sont représentées par des quantités innombrables d'individus de la même espèce, on comprendra quelle intensité peuvent présenter les phénomènes de putréfaction dont nous avons parlé plus haut. Les gaz miasmatiques et délétères qui en sont la conséquence peuvent devenir si denses que l'approche seule de certains marais et des lacs sacrés des solitudes et pèlerinages célèbres de l'Inde est quelquefois dangereuse pour le voyageur. Le danger serait encore bien plus grand si l'on venait à boire de pareilles eaux, car l'on
coeruginosa. On y voit aussi des végétaux de la famille des Nostochinées tels que l'Anabaena circinalis. Les micro-organismes qu'on y rencontre le plus souvent sont les suivants : Spirillum rugula, spirillum sepsens, spirillum tenue, spirillum undula, spirillum volutans, cladothrix dichotoma, les micrococs ureoe, M. Huminarius, Bacillus fluorescens, B. putidus, B. subtilis, B. fusiformis, B. cereus, B. mycoides, B. pyocyaneus, etc. Si l'on songe que cette flore et cette faune sont représentées par des quantités innombrables d'individus de la même espèce, on comprendra quelle intensité peuvent présenter les phénomènes de putréfaction dont nous avons parlé plus haut. Les gaz miasmatiques et délétères qui en sont la conséquence peuvent devenir si denses que l'approche seule de certains marais et des lacs sacrés des solitudes et pèlerinages célèbres de l'Inde est quelquefois dangereuse pour le voyageur. Le danger serait encore bien plus grand si l'on venait à boire de pareilles eaux, car l'on sait très bien aujourd'hui que les fièvres paludéennes sont causées par la présence dans le sang d'un hématozoaire qu'on trouve dans les eaux de cette nature. Malgré les dangers que peut présenter la boisson d'une eau où il se passe de pareils actes vitaux, il y a cependant encore en France un certain nombre de pays qui ne boivent que de l'eau d'étangs. Sans parler de Versailles qui ne s'alimente qu'avec l'eau des étangs, que Louis XIV avait aménagés pour une toute autre destination, on trouve encore toute la Sologne, une partie du pays de Caux, la Bresse, les populations de la Camargue qui n'ont d'autre boisson que des eaux marécageuses. Nous pouvons donc conclure que des eaux renfermant une aussi grande quantité d'impuretés que les eaux des étangs et des marais constituent une boisson détestable. Il est bien évident que si l'on n'en a pas d'autre à sa disposition, on sera bien obligé d'en faire usage après les avoir filtrées, mais il faudra avoir soin de les purifier en les soumettant à l'ébullition. Comme cette pratique a pour conséquence de faire perdre à l'eau toute sa saveur et de la désaérer, il sera bon de la boire sous forme
France un certain nombre de pays qui ne boivent que de l'eau d'étangs. Sans parler de Versailles qui ne s'alimente qu'avec l'eau des étangs, que Louis XIV avait aménagés pour une toute autre destination, on trouve encore toute la Sologne, une partie du pays de Caux, la Bresse, les populations de la Camargue qui n'ont d'autre boisson que des eaux marécageuses. Nous pouvons donc conclure que des eaux renfermant une aussi grande quantité d'impuretés que les eaux des étangs et des marais constituent une boisson détestable. Il est bien évident que si l'on n'en a pas d'autre à sa disposition, on sera bien obligé d'en faire usage après les avoir filtrées, mais il faudra avoir soin de les purifier en les soumettant à l'ébullition. Comme cette pratique a pour conséquence de faire perdre à l'eau toute sa saveur et de la désaérer, il sera bon de la boire sous forme d'infusion aromatique comme du thé par exemple. IV. — Eaux de puits. L'eau de puits s'obtient en creusant le sol à une certaine profondeur qui varie selon les localités, jusqu'à ce qu'on rencontre la nappe souterraine. D'une façon générale, qu'il s'agisse de la ville ou de la campagne, l'emplacement du puits est toujours choisi de façon à ce qu'il soit le plus à portée de l'habitant, c'est-à-dire le plus près possible de la maison ; habituellement c'est dans la cour très près de la fosse d'aisances. Très souvent, le pourtour de son orifice est un petit marécage formé par la réunion des eaux des lavages que l'on vient accomplir auprès du puits. Quand son orifice est à découvert, il constitue une bouche toute prête à recevoir les souillures de toute nature de l'atmosphère qui peuvent être des agents infectieux. Ceux qui sont munis d'une pompe sont moins exposés à ce genre de pollution ; cependant, la garantie n'est pas toujours suffisante. En outre, ils sont toujours construits avec des matériaux calcaires agglomérés entre eux à l'aide de mortier, de sorte que leurs eaux se chargent constamment de carbonate et de sulfate de chaux, de chlorures alcalins et terreux, de sels