jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
usines donnent une garantie, presque complète à ce sujet et enlèvent toute valeur aux critiques formulées par ceux opposés aux placements dans les familles. En dehors d'une meilleure instruction professionnelle, l'enfant vivant de la vie de famille pouvait être mieux surveillé. S'il se comportait bien, ou s'il s'attachait à lui et il était considéré comme l'enfant ou l'un des enfants de la maison, on s'intéressait à son avenir et on l'aidait à se créer une situation honorable ; le but de l'éducation morale et professionnelle était donc bien mieux atteint. Souvent il arrive actuellement que l'enfant, pendant l'absence de ses parents, occupés eux-mêmes dans les usines, reste sans surveillance et se laisse entraîner par de mauvaises fréquentations. Il n'est malheureusement pas possible d'appliquer, à moins que dans les grandes usines, le système de l'entretien des apprentis, car cela entraîne à de très grands frais d'installation, la loi ayant prévu et imposé des surfaces et grandeurs données pour les réfectoires. Les usines qui désirent, comme dans les verreries, occuper des enfants de l'Assistance publique, doivent établir des dortoirs dans des conditions d'installation et d'hygiène fixées par des règlements. L'usage des placements est encore pratiqué dans certaines professions, telles que par exemple chez les boulangers, pâtissiers ; également chez certains négociants, tels qu'épicier, quincaillier. La plupart du temps, la jurisprudence et l'usage suffisent pour régler leurs obligations réciproques. Certaines corporations conservent aux contrats la forme écrite, telles que celles des plâtriers, ferblantiers, peintres, jardiniers, modistes, etc. Les contrats écrits sont très rarement employés dans l'ébénisterie, la menuiserie, la couture, la lingerie. Dans presque tous les autres métiers, l'apprentissage est très variable et diffère suivant les difficultés qu'offre le métier, les risques causés au patron par le mauvais emploi ou la perte des marchandises qui leur sont confiées. La durée de l'apprentissage est de trois années pour les ébénistes, menuisiers, charrons, ferblantiers, tourneurs à l'usine d'essieux; de deux ans et demi à trois ans pour les ajusteurs, serruriers, tailleurs d'habits, couturières et lingères; de deux ans et demi pour les cordonniers, les modistes; de deux ans pour les plâtriers, peintres, tailleurs de pierre,
chez les boulangers, pâtissiers ; également chez certains négociants, tels qu'épicier, quincaillier. La plupart du temps, la jurisprudence et l'usage suffisent pour régler leurs obligations réciproques. Certaines corporations conservent aux contrats la forme écrite, telles que celles des plâtriers, ferblantiers, peintres, jardiniers, modistes, etc. Les contrats écrits sont très rarement employés dans l'ébénisterie, la menuiserie, la couture, la lingerie. Dans presque tous les autres métiers, l'apprentissage est très variable et diffère suivant les difficultés qu'offre le métier, les risques causés au patron par le mauvais emploi ou la perte des marchandises qui leur sont confiées. La durée de l'apprentissage est de trois années pour les ébénistes, menuisiers, charrons, ferblantiers, tourneurs à l'usine d'essieux; de deux ans et demi à trois ans pour les ajusteurs, serruriers, tailleurs d'habits, couturières et lingères; de deux ans et demi pour les cordonniers, les modistes; de deux ans pour les plâtriers, peintres, tailleurs de pierre, typographes, jardiniers. Les parents de l'apprenti ne versent plus, dans beaucoup de corps de métiers, d'indemnité aux patrons ; l'entretien de l'apprenti a été supprimé et la rémunération des peines du patron ne réside plus que dans la fixation de la durée de l'apprentissage. L'apprenti, dans certaines catégories de métiers, reçoit une petite gratification hebdomadaire. Chez les typographes, quoique devant donner régulièrement deux années à leur patron, les apprentis sont souvent un peu payés de suite. Les maçons, les couvreurs et les charpentiers ne font pas d'apprentissage ; ils sont payés dès le début comme manoeuvriers; ils apprennent leur métier peu à peu par la pratique et en voyant faire. La Forge de canons de Bourges, un des plus importants établissements militaires, a établi, pour aider au recrutement de ses nombreux ouvriers, un système d'apprentissage dont le règlement est joint aux autres pièces annexées à ce rapport. Il serait bien désirable que les contrats d'apprentissage fussent écrits et bien détaillés relativement aux travaux et au nombre d'heures imposés aux apprentis ; il arrive souvent que pour les contrats verbaux, il surgit des contestations provenant de malentendus. Des patrons promettent quelquefois de petites gratifications, après un laps de temps passé à
reçoit une petite gratification hebdomadaire. Chez les typographes, quoique devant donner régulièrement deux années à leur patron, les apprentis sont souvent un peu payés de suite. Les maçons, les couvreurs et les charpentiers ne font pas d'apprentissage ; ils sont payés dès le début comme manoeuvriers; ils apprennent leur métier peu à peu par la pratique et en voyant faire. La Forge de canons de Bourges, un des plus importants établissements militaires, a établi, pour aider au recrutement de ses nombreux ouvriers, un système d'apprentissage dont le règlement est joint aux autres pièces annexées à ce rapport. Il serait bien désirable que les contrats d'apprentissage fussent écrits et bien détaillés relativement aux travaux et au nombre d'heures imposés aux apprentis ; il arrive souvent que pour les contrats verbaux, il surgit des contestations provenant de malentendus. Des patrons promettent quelquefois de petites gratifications, après un laps de temps passé à l'atelier et, par suite d'un mécontentement quelconque, ils ne tiennent pas leurs promesses; d'autres fois, ils donnent volontairement une petite rémunération à l'apprenti et celui-ci se croit en droit d'en faire une obligation aux patrons. Chaque fois qu'il n'y a pas de contrat écrit ou verbal, les tribunaux prud'homales considèrent comme contrat d'apprentissage le séjour de six mois de l'enfant dans l'atelier. À tous les points de vue, un acte de règle serait bien préférable. Dans les corps de métiers où l'apprentissage a tendance à disparaître et dans ceux où il a déjà disparu, les ouvriers se recrutent beaucoup plus difficilement et il y aurait lieu de souhaiter que l'on fasse tout le possible pour enrêter ce fâcheux état de choses. Les écoles professionnelles, les écoles d'apprentissage ont droit à la plus grande sollicitude et aux subventions de l'Etat. L'apprentissage même avec le meilleur certificat donné par un chef d'atelier ne pouvant pas être considéré comme une certitude de capacités, les études complétées à l'école professionnelle, qui donnerait, à la fin des cours, un diplôme aux apprentis méritants, aiderait beaucoup à créer de bons ouvriers. Trois années même d'apprentissage sont à peine suffisantes dans certains métiers et des cours professionnels
comme contrat d'apprentissage le séjour de six mois de l'enfant dans l'atelier. À tous les points de vue, un acte de règle serait bien préférable. Dans les corps de métiers où l'apprentissage a tendance à disparaître et dans ceux où il a déjà disparu, les ouvriers se recrutent beaucoup plus difficilement et il y aurait lieu de souhaiter que l'on fasse tout le possible pour enrêter ce fâcheux état de choses. Les écoles professionnelles, les écoles d'apprentissage ont droit à la plus grande sollicitude et aux subventions de l'Etat. L'apprentissage même avec le meilleur certificat donné par un chef d'atelier ne pouvant pas être considéré comme une certitude de capacités, les études complétées à l'école professionnelle, qui donnerait, à la fin des cours, un diplôme aux apprentis méritants, aiderait beaucoup à créer de bons ouvriers. Trois années même d'apprentissage sont à peine suffisantes dans certains métiers et des cours professionnels viendraient heureusement compléter les lacunes de l'instruction. Les patrons pourraient également indiquer par leurs certificats les différentes branches dans lesquelles l'apprenti est le plus capable. Nous croyons qu'il n'est pas nécessaire de limiter le nombre des apprentis dans chaque usine, car l'industriel ne forme d'apprentis nouveaux que si l'intérêt de ses affaires le commande; par conséquent, quelle que soit la proportion d'apprentis jugée bonne par un patron, il est certain que ce patron prendra toute mesure pour que les sacrifices qu'il fait profitent à ses futurs ouvriers. Il n'y a pas d'utilité non plus à limiter obligatoirement la durée des contrats, car, en effet, si le patron fixe une durée trop longue, il courra le risque de ne pas trouver d'apprentis ou de voir les contrats rompus; si le patron fixe une durée trop courte, il n'obtient qu'un mauvais ouvrier: il vaut donc mieux laisser toute liberté à l'initiative de chacun. Dunkerque. — Pour la chambre de Dunkerque, les causes qui ont amené la diminution du nombre des apprentis sont les suivantes : » Utilisation chaque jour plus grande de machines perfectionnées qui réduisent la main-d'œuvre et permettent l'emploi d'ouvriers moins habiles. Difficultés de la vie, surtout dans la classe
ses affaires le commande; par conséquent, quelle que soit la proportion d'apprentis jugée bonne par un patron, il est certain que ce patron prendra toute mesure pour que les sacrifices qu'il fait profitent à ses futurs ouvriers. Il n'y a pas d'utilité non plus à limiter obligatoirement la durée des contrats, car, en effet, si le patron fixe une durée trop longue, il courra le risque de ne pas trouver d'apprentis ou de voir les contrats rompus; si le patron fixe une durée trop courte, il n'obtient qu'un mauvais ouvrier: il vaut donc mieux laisser toute liberté à l'initiative de chacun. Dunkerque. — Pour la chambre de Dunkerque, les causes qui ont amené la diminution du nombre des apprentis sont les suivantes : » Utilisation chaque jour plus grande de machines perfectionnées qui réduisent la main-d'œuvre et permettent l'emploi d'ouvriers moins habiles. Difficultés de la vie, surtout dans la classe ouvrière, obligeant les parents à tirer parti le plus tôt possible du travail de leurs enfants. Application trop étroite des prescriptions de la loi du 30 mars 1900. En ce qui concerne cette dernière cause, la chambre de commerce de Dunkerque a déjà eu l'occasion de signaler à M. le ministre du commerce, que l'unification des heures de travail dans les établissements occupant simultanément des adultes et des enfants, ne pouvait manquer d'accentuer encore la décroissance du nombre des apprentis. Le rétablissement de l'apprentissage dans les conditions où il se faisait autrefois est désirable pour toutes les professions et à tous les points de vue. Il assurerait aux patrons le recrutement d'ouvriers exercés produisant davantage et mieux. La dignité des ouvriers se trouverait restaurée par le fait même, et ils seraient en droit de réclamer un salaire en rapport avec leurs capacités. En résumé, il nous semble bien difficile de régler par voie législative la question de l'apprentissage. Le meilleur, suivant nous, serait de multiplier les écoles et les cours professionnels, de façon à procurer aux apprentis les connaissances théoriques qui leur sont généralement défautes et qui sont aujourd'hui indispensables pour former d'habiles ouvriers. C'est à ce point de vue
ministre du commerce, que l'unification des heures de travail dans les établissements occupant simultanément des adultes et des enfants, ne pouvait manquer d'accentuer encore la décroissance du nombre des apprentis. Le rétablissement de l'apprentissage dans les conditions où il se faisait autrefois est désirable pour toutes les professions et à tous les points de vue. Il assurerait aux patrons le recrutement d'ouvriers exercés produisant davantage et mieux. La dignité des ouvriers se trouverait restaurée par le fait même, et ils seraient en droit de réclamer un salaire en rapport avec leurs capacités. En résumé, il nous semble bien difficile de régler par voie législative la question de l'apprentissage. Le meilleur, suivant nous, serait de multiplier les écoles et les cours professionnels, de façon à procurer aux apprentis les connaissances théoriques qui leur sont généralement défautes et qui sont aujourd'hui indispensables pour former d'habiles ouvriers. C'est à ce point de vue que l'Etat pourrait intervenir. Pour le reste, c'est aux patrons et aux ouvriers eux-mêmes qu'il appartient de faire le nécessaire, pour conserver la réputation dont jouissent encore nos produits nationaux. S'inspirant des usages en vigueur en Angleterre, ils pourraient n'admettre au titre et à la paye d'ouvrier que ceux qui justifieraient d'avoir accompli un stage d'au moins cinq années et avoir obtenu le certificat d'apprentissage. Epinal. — « D'après le rapport verbal de M. Henry Boucher, président, il résulte que dans les industries proprement dites : filatures, tissages, papeteries, secouleries, brasseries, grosse céramique, chaux, écuries, etc., l'apprentissage a complètement disparu. On n'en retrouve que pour les professions manuelles, telles que celles de serruriers, menuisiers, ébénistes, mécaniciens, bijoutiers, sculpteurs, tourneurs, modistes, couturières, etc. : dans ces professions, la durée de l'apprentissage est ordinairement fixée à trois ans, le contrat verbal n'est au moins aussi fréquent que le contrat écrit. Aux termes des conventions habituelles, l'apprenti ne gagne rien pendant ces trois années, mais en réalité de nombreux patrons donnent à leurs apprentis, à partir de la deuxième année de leur apprentissage, une petite rémunération hebdomadaire volontairement consentie par eux et pouvant aller jusqu'à 2 francs. Au cours de la troisième année,
justifieraient d'avoir accompli un stage d'au moins cinq années et avoir obtenu le certificat d'apprentissage. Epinal. — « D'après le rapport verbal de M. Henry Boucher, président, il résulte que dans les industries proprement dites : filatures, tissages, papeteries, secouleries, brasseries, grosse céramique, chaux, écuries, etc., l'apprentissage a complètement disparu. On n'en retrouve que pour les professions manuelles, telles que celles de serruriers, menuisiers, ébénistes, mécaniciens, bijoutiers, sculpteurs, tourneurs, modistes, couturières, etc. : dans ces professions, la durée de l'apprentissage est ordinairement fixée à trois ans, le contrat verbal n'est au moins aussi fréquent que le contrat écrit. Aux termes des conventions habituelles, l'apprenti ne gagne rien pendant ces trois années, mais en réalité de nombreux patrons donnent à leurs apprentis, à partir de la deuxième année de leur apprentissage, une petite rémunération hebdomadaire volontairement consentie par eux et pouvant aller jusqu'à 2 francs. Au cours de la troisième année, cette rémunération atteint fréquemment des sommes variant de 3 à 5 francs. Le recrutement des apprentis est de plus en plus difficile, et les cas sont fréquents où les patrons sont forcés d'appointer immédiatement leur petit personnel. » Le Havre. — « Il résulte des réponses dont l'inspiration a été fournie par des intéressés patrons, que la décroissance de l'apprentissage, aussi nuisible à la valeur professionnelle de l'ouvrier qu'à l'élévation de sa condition sociale, est regrettable à tous égards, pour l'avenir industriel de notre pays, car ce qui se passe dans notre région peut être considéré comme à peu près général. Malheureusement, il paraît difficile, étant donné les idées qui ont cours dans les familles ouvrières françaises et la réglementation rigoureuse qui, depuis quelques années, est appliquée aux enfants employés dans l'industrie, de pouvoir faire revivre dans nos établissements industriels, l'apprentissage tel qu'il avait existé précédemment et dont les résultats ont été si brillants pour la réputation de nos ouvriers nationaux. Nous ne voyons pas qu'aucune loi puisse modifier l'état des choses que nous déplorons et nous pensons que c'est aux intéressés eux-mêmes, patrons et ouvriers, qu'il appartient d'enlever le mal en suivant l'exemple de l'industrie anglaise qui attache une
fournie par des intéressés patrons, que la décroissance de l'apprentissage, aussi nuisible à la valeur professionnelle de l'ouvrier qu'à l'élévation de sa condition sociale, est regrettable à tous égards, pour l'avenir industriel de notre pays, car ce qui se passe dans notre région peut être considéré comme à peu près général. Malheureusement, il paraît difficile, étant donné les idées qui ont cours dans les familles ouvrières françaises et la réglementation rigoureuse qui, depuis quelques années, est appliquée aux enfants employés dans l'industrie, de pouvoir faire revivre dans nos établissements industriels, l'apprentissage tel qu'il avait existé précédemment et dont les résultats ont été si brillants pour la réputation de nos ouvriers nationaux. Nous ne voyons pas qu'aucune loi puisse modifier l'état des choses que nous déplorons et nous pensons que c'est aux intéressés eux-mêmes, patrons et ouvriers, qu'il appartient d'enlever le mal en suivant l'exemple de l'industrie anglaise qui attache une si grande importance à l'existence de la formation professionnelle ouvrière, qu'elle n'admet au titre et à la paie d'ouvrier que ceux qui ont fait un stage de cinq ans au minimum comme apprentis, stage qui ne peut être réduit en aucune façon et qui seul permet d'obtenir un certificat d'apprentissage constituant dans l'espèce un brevet d'ouvrier. Et le point principal à considérer, c'est que l'ouvrier anglais lui-même est tellement partisan de cette manière de faire qu'il n'admet dans ses rangs au travail et ne considère comme son égal que celui qui a obtenu ce certificat : c'est donc la porte ouverte, pour le grand bien de l'industrie, à ceux qui seulement ont une véritable valeur professionnelle. C'est pourquoi, pour nous résumer, nous sommes portés à croire que c'est dans cet ordre d'idées que nous devons rechercher le maintien et le développement des connaissances professionnelles de nos ouvriers français. Lille. — Voici la lettre du Président de la chambre de commerce de Lille au ministre du commerce: --Monsieur le Ministre, Par votre lettre-circulaire du 10 août dernier, vous nous avez consultés sur les conditions de l'apprentissage industriel et vous nous avez transmis, à cet effet, deux questionnaires de la commission permanente
constituant dans l'espèce un brevet d'ouvrier. Et le point principal à considérer, c'est que l'ouvrier anglais lui-même est tellement partisan de cette manière de faire qu'il n'admet dans ses rangs au travail et ne considère comme son égal que celui qui a obtenu ce certificat : c'est donc la porte ouverte, pour le grand bien de l'industrie, à ceux qui seulement ont une véritable valeur professionnelle. C'est pourquoi, pour nous résumer, nous sommes portés à croire que c'est dans cet ordre d'idées que nous devons rechercher le maintien et le développement des connaissances professionnelles de nos ouvriers français. Lille. — Voici la lettre du Président de la chambre de commerce de Lille au ministre du commerce: --Monsieur le Ministre, Par votre lettre-circulaire du 10 août dernier, vous nous avez consultés sur les conditions de l'apprentissage industriel et vous nous avez transmis, à cet effet, deux questionnaires de la commission permanente du conseil supérieur du travail. Depuis longtemps déjà l'apprentissage proprement dit, c'est-à-dire celui qui s'établit par contrat, a disparu dans la circonscription de notre chambre, et il ne nous a pas paru possible de satisfaire à ces questionnaires. Nous avons voulu cependant donner un aperçu de ce qui se pratique ici et répondre au moins par quelques considérations générales aux questions posées. Dans nos grandes industries de filature et de tissage, les jeunes garçons débutent à l'âge de treize ans et gagnent dès leur première journée 0 fr. 50 centimes par jour. Ils sont occupés sous la surveillance du contremaître à des travaux faciles d'abord, et leurs salaires augmentent avec leur capacité jusqu'à ce qu'enfin ils aient acquis la dextérité voulue pour faire un ouvrier. Ailleurs l'apprentissage se fait en confiant aux jeunes des postes en rapport avec leur âge et ils passent d'un poste à un autre à mesure qu'ils deviennent plus habiles. — Dans les corps de métiers ceux que l'on appelle apprentis ne sont que des manoeuvres dont les plus intelligents s'initient d'eux-mêmes et finissent par devenir aptes à l'ouvrage. Certains se sont néanmoins préoccupés de renouveler leur personnel de bons ouvriers et il n'est pas sans
ici et répondre au moins par quelques considérations générales aux questions posées. Dans nos grandes industries de filature et de tissage, les jeunes garçons débutent à l'âge de treize ans et gagnent dès leur première journée 0 fr. 50 centimes par jour. Ils sont occupés sous la surveillance du contremaître à des travaux faciles d'abord, et leurs salaires augmentent avec leur capacité jusqu'à ce qu'enfin ils aient acquis la dextérité voulue pour faire un ouvrier. Ailleurs l'apprentissage se fait en confiant aux jeunes des postes en rapport avec leur âge et ils passent d'un poste à un autre à mesure qu'ils deviennent plus habiles. — Dans les corps de métiers ceux que l'on appelle apprentis ne sont que des manoeuvres dont les plus intelligents s'initient d'eux-mêmes et finissent par devenir aptes à l'ouvrage. Certains se sont néanmoins préoccupés de renouveler leur personnel de bons ouvriers et il n'est pas sans intérêt de vous faire connaître l'organisation d'ateliers d'apprentissage chez deux de nos principaux industriels: L'un est grand constructeur de machines : afin d'éviter le mélange des apprentis et des ouvriers, il a établi chez lui un atelier spécialement réservé aux apprentis. Cet atelier comporte une quinzaine de jeunes gens qui ne sont admis qu'après qu'ils ont rempli leurs obligations scolaires. Ils y sont sous la surveillance d'un contremaître qui les forme plus facilement que lorsqu'ils sont disséminés dans les divers ateliers de l'établissement. — Vers les 20 ans, les apprentis arrivent généralement à gagner le salaire d'ouvriers. L'autre industriel est à la tête d'une importante entreprise de travaux de bâtiment; il a créé une véritable école pour les ouvriers menuisiers, avec conditions d'admission, règlement et examens. C'est une installation annexe de ses ateliers où les apprentis, au nombre de quinze, travaillent sous la direction de deux ouvriers choisis et qui ont accepté cette charge. La durée de l'apprentissage est de trois ans. Un salaire proportionnel est accordé suivant le résultat des examens. Telles sont, Monsieur le Ministre, les conditions de l'apprentissage industriel dans notre circonscription. Nous vous les donnons, à titre de simple renseignement, pouvant servir au travail d'ensemble de