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En appliquant cette formule aux boulets mis en expérience par M. Petit, on trouve, comme il l'annonce, une déviation de 50 à 60 mètres; mais il est à remarquer que cette déviation proportionnelle à la hauteur de la chute dont elle est pour la latitude de 45 degrés, serait déjà 8°"°,~ pour une chute de 49 correspondant à 1 seconde, et qu'elle serait 172 millimètres pour une chute de 100 mètres: il est donc impossible d'admettre qu'elle ait pu échapper aux observateurs de la déviation à l'est qui eût été presque totalement masquée par cette déviation perpendiculaire beaucoup plus forte. Il est aisé, d'ailleurs, de montrer que Laplace ne s'est point trompé dans cette occasion et que M. Petit a pris par inadvertance la verticale que donne le fil à plomb au lieu de la véritable direction de la pesanteur, abstraction faite de la force centrifuge; c'est dans le plan de cette dernière direction et de la perpendiculaire au méridien que s'effectue le mouvement d'un corps qui tombe. Ainsi, dans la chute d'un corps abandonné à lui-même du haut d'une tour, on doit distinguer le parallèle rencontré à la surface terrestre par la direction de la pesanteur menée par le point de départ de celui que rencontre cette direction modifiée par la force centrifuge et indiquée par le fil à plomb. Le premier de ces parallèles est plus au nord d'une quantité facile à calculer et égale à la valeur trouvée précédemment pour d. La cause de déviation vers le sud, indiquée par M. Petit, ne fait donc que compenser cette tendance à une déviation au nord à laquelle il n'a point pensé. Toutefois cette compensation, qui serait sensiblement exacte dans le vide, ne l'est pas dans l'air, et la résistance de ce fluide donne le moyen d'observer la déviation au sud observée en Allemagne. Elle tient à ce que t de la chute dans le vide est moindre que le temps de la chute dans l'air d'un nombre de secondes t' qui n'influe pas sur la déviation au nord, et qui influe, au contraire, sur la séparation des circonférences;
point de départ de celui que rencontre cette direction modifiée par la force centrifuge et indiquée par le fil à plomb. Le premier de ces parallèles est plus au nord d'une quantité facile à calculer et égale à la valeur trouvée précédemment pour d. La cause de déviation vers le sud, indiquée par M. Petit, ne fait donc que compenser cette tendance à une déviation au nord à laquelle il n'a point pensé. Toutefois cette compensation, qui serait sensiblement exacte dans le vide, ne l'est pas dans l'air, et la résistance de ce fluide donne le moyen d'observer la déviation au sud observée en Allemagne. Elle tient à ce que t de la chute dans le vide est moindre que le temps de la chute dans l'air d'un nombre de secondes t' qui n'influe pas sur la déviation au nord, et qui influe, au contraire, sur la séparation des circonférences; de sorte qu'il reste en fin de compte une déviation au sud ayant pour expression Elle n'est pas appréciable quand on opère sur des hauteurs tout à fait petites. Pour une chute de 100 mètres, on a t = 15 environ; trjL est négligeable en comparaison de itt', et il vient, la latitude étant 45 degrés, On voit qu'un retard de – et même de – de seconde dû à la résistance de l'air, permettrait de constater par expérience ce genre de déviation. L'application de tout ceci au mouvement d'un boulet qui monte et descend n'offre aucune difficulté. ÉCONOMIE RURALE. Réclamation de priorité concernant l'indication de mesures à prendre pour prévenir ou diminuer les dégâts causés par certains insectes xylophages; par M. Écg. Robert. (Extrait.) (Renvoi à la Commission chargée d'examiner le Mémoire de M. Chevandier.) Dans la dernière séance de l'Académie, M. Chevandier a lu une Note sur les insectes nuisibles aux pins, et a tiré entre autres conséquences de ses observations, qu'il fallait avoir soin, pendant tout le courant de l'été, de ne pas laisser séjourner dans les pineraies, des arbres abattus et les bois morts. Or dans le Mémoire que j'ai présenté, en 1847, à l'Académie des
vient, la latitude étant 45 degrés, On voit qu'un retard de – et même de – de seconde dû à la résistance de l'air, permettrait de constater par expérience ce genre de déviation. L'application de tout ceci au mouvement d'un boulet qui monte et descend n'offre aucune difficulté. ÉCONOMIE RURALE. Réclamation de priorité concernant l'indication de mesures à prendre pour prévenir ou diminuer les dégâts causés par certains insectes xylophages; par M. Écg. Robert. (Extrait.) (Renvoi à la Commission chargée d'examiner le Mémoire de M. Chevandier.) Dans la dernière séance de l'Académie, M. Chevandier a lu une Note sur les insectes nuisibles aux pins, et a tiré entre autres conséquences de ses observations, qu'il fallait avoir soin, pendant tout le courant de l'été, de ne pas laisser séjourner dans les pineraies, des arbres abattus et les bois morts. Or dans le Mémoire que j'ai présenté, en 1847, à l'Académie des Sciences, sur des recherches relatives aux mœurs de divers insectes xylophages et au traitement des arbres attaqués par ces animaux je crois être arrivé à peu près aux mêmes conclusions. Ayant reconnu que les dégâts s'observaient principalement dans le voisinage des tas de bois en grume, provenant des éclaircies ou des arbres morts et mourants dans l'intérieur des massifs, je donnai le conseil de continuer à éclaircir les pinières comme par le passé; mais qu'aussitôt qu'on aurait reconnu la présence des larves d'Hylesinus et de Charançon (Pissodes annotatus) dans ces tas de bois, d'en tirer parti sur-le-champ ou bien de les écorcer, de les immerger, de manière, en un mot, à détruire, par le feu ou l'eau, les nouvelles générations qui tendraient à en sortir. J'ajoutai qu'il ne fallait pas se préoccuper des fagots et du menu bois, les Scolytes des pins et le Charançon, ne trouvant pas l'écorce de ces débris assez épaisse pour la nourriture de leurs progénitures, ne s'y mettaient jamais et à ne pas enclore les champs voisins des pinières avec des perches de sapin, à moins qu'on n'eût pris, auparavant, le soin de les écorcer. PHYSIOLOGIE végétale. – Nouvelles recherches sur la respiration des Plantes;
des arbres morts et mourants dans l'intérieur des massifs, je donnai le conseil de continuer à éclaircir les pinières comme par le passé; mais qu'aussitôt qu'on aurait reconnu la présence des larves d'Hylesinus et de Charançon (Pissodes annotatus) dans ces tas de bois, d'en tirer parti sur-le-champ ou bien de les écorcer, de les immerger, de manière, en un mot, à détruire, par le feu ou l'eau, les nouvelles générations qui tendraient à en sortir. J'ajoutai qu'il ne fallait pas se préoccuper des fagots et du menu bois, les Scolytes des pins et le Charançon, ne trouvant pas l'écorce de ces débris assez épaisse pour la nourriture de leurs progénitures, ne s'y mettaient jamais et à ne pas enclore les champs voisins des pinières avec des perches de sapin, à moins qu'on n'eût pris, auparavant, le soin de les écorcer. PHYSIOLOGIE végétale. – Nouvelles recherches sur la respiration des Plantes; par M. GARREAU. (Extrait par l'auteur.) (Commissaires, MM. de Jussieu, Brongniart. Les plantes, comme les animaux, ne peuvent entretenir leur chaleur vitale qu'à la condition de respirer; mais la respiration des premières est considérée, dans ses résultats, comme entièrement opposée à celle des seconds, bien qu'il ait été reconnu que, la nuit, la respiration des feuilles est exclusivement animale, et qu'elle l'est constamment dans les fleurs, les champignons, les tiges, les racines, les parasites, les graines en germination, etc. Mais si l'on est très-fondé à admettre que les animaux, en respirant, brûlent du carbone qu'ils expirent sous forme de gaz acide carbonique, et que les feuilles et les jeunes pousses des plantes réduisent cet acide pour en retenir le carbone, il ne l'est pas autant de dire que l'action réductrice que ces dernières exercent sur l'acide carbonique constitue leur respiration. En examinant la composition de la matière animale des plantes, ses mouvements vitaux et ses relations de quantités avec le volume d'oxygène consommé et transformé en gaz acide, j'ai pu constater qu'elle joue le principal rôle dans la respiration animale des plantes, et que cette respiration a lieu dans toutes les parties des plantes, le jour comme la nuit; seulement
la nuit, la respiration des feuilles est exclusivement animale, et qu'elle l'est constamment dans les fleurs, les champignons, les tiges, les racines, les parasites, les graines en germination, etc. Mais si l'on est très-fondé à admettre que les animaux, en respirant, brûlent du carbone qu'ils expirent sous forme de gaz acide carbonique, et que les feuilles et les jeunes pousses des plantes réduisent cet acide pour en retenir le carbone, il ne l'est pas autant de dire que l'action réductrice que ces dernières exercent sur l'acide carbonique constitue leur respiration. En examinant la composition de la matière animale des plantes, ses mouvements vitaux et ses relations de quantités avec le volume d'oxygène consommé et transformé en gaz acide, j'ai pu constater qu'elle joue le principal rôle dans la respiration animale des plantes, et que cette respiration a lieu dans toutes les parties des plantes, le jour comme la nuit; seulement elle est, en partie, voilée dans les feuilles et les jeunes pousses par l'action réductrice qu'elles exercent sous l'influence de la lumière ordinaire du jour et du soleil. Des expériences variées m'ont prouvé que plus un organe est riche en matières protéiques vivantes, plus l'accès de l'air lui est facile, et plus aussi il consume de carbone dans un temps donné. Fait-on respirer des bourgeons dans une atmosphère limitée, le volume d'oxygène qu'ils consomment est à peu près double de celui consommé par les feuilles entièrement accrues; les relations sont encore plus marquées pour la respiration des plantules. Vient-on à doser l'azote des organes qui ont respiré, on le trouve d'autant plus abondant que la quantité de carbone consommée a été plus considérable. Ces faits, déjà constatés par moi en 1885 (Annales des Sciences naturelles), semblent acquérir une importance nouvelle par la constatation d'une respiration diurne, dans les feuilles, en tout semblable à leur respiration nocturne. Ce phénomène peut être aisément constaté en faisant respirer, en vase clos, les parties feuillées des plantes en présence de l'eau de baryte, sous l'influence directe du soleil, ou, même à l'ombre, quand la température est assez élevée pour activer le mouvement du fluide
et plus aussi il consume de carbone dans un temps donné. Fait-on respirer des bourgeons dans une atmosphère limitée, le volume d'oxygène qu'ils consomment est à peu près double de celui consommé par les feuilles entièrement accrues; les relations sont encore plus marquées pour la respiration des plantules. Vient-on à doser l'azote des organes qui ont respiré, on le trouve d'autant plus abondant que la quantité de carbone consommée a été plus considérable. Ces faits, déjà constatés par moi en 1885 (Annales des Sciences naturelles), semblent acquérir une importance nouvelle par la constatation d'une respiration diurne, dans les feuilles, en tout semblable à leur respiration nocturne. Ce phénomène peut être aisément constaté en faisant respirer, en vase clos, les parties feuillées des plantes en présence de l'eau de baryte, sous l'influence directe du soleil, ou, même à l'ombre, quand la température est assez élevée pour activer le mouvement du fluide vital la base se recouvre alors d'une pellicule plus ou moins forte de carbonate barytique, suivant les plantes, d'où l'on peut recueillir et doser l'acide expiré. Quand la respiration des feuilles, en vase clos, a lieu en l'absence d'une base, il est assez rare que ces organes laissent un résidu d'acide carbonique dans leur atmosphère, parce qu'ils agissent incessamment sur celui qu'ils expirent, et le réduisent. Mais si, comme il vient d'être dit, leur respiration se fait en présence d'un corps capable de fixer l'acide formé, une partie de ce dernier échappe à l'action réductrice des feuilles, et peut être recueilli. On prouve que les choses se passent bien réellement ainsi, en faisant respirer les parties vertes feuillées, par couples de même espèce et à peu près de même poids, de manière que l'un des sujets fonctionne dans une atmosphère garnie d'eau de baryte, tandis que l'autre respire dans une deuxième atmosphère de même volume, en l'absence de base; dans le premier cas, on recueille toujours des quantités notables d'acide carbonique qui a échappé à l'action réductrice des feuilles, tandis qu'il est rare d'en constater dans le deuxième, ou, si l'on en trouve, les quantités en sont incomparablement moindres. Si
d'acide carbonique dans leur atmosphère, parce qu'ils agissent incessamment sur celui qu'ils expirent, et le réduisent. Mais si, comme il vient d'être dit, leur respiration se fait en présence d'un corps capable de fixer l'acide formé, une partie de ce dernier échappe à l'action réductrice des feuilles, et peut être recueilli. On prouve que les choses se passent bien réellement ainsi, en faisant respirer les parties vertes feuillées, par couples de même espèce et à peu près de même poids, de manière que l'un des sujets fonctionne dans une atmosphère garnie d'eau de baryte, tandis que l'autre respire dans une deuxième atmosphère de même volume, en l'absence de base; dans le premier cas, on recueille toujours des quantités notables d'acide carbonique qui a échappé à l'action réductrice des feuilles, tandis qu'il est rare d'en constater dans le deuxième, ou, si l'on en trouve, les quantités en sont incomparablement moindres. Si la température s'abaisse, l'acide est expiré en quantité moindre; si elle s'élève, il augmente, à l'ombre ou au soleil de sorte que c'est précisément dans les conditions les plus propres à favoriser sa réduction, que ce gaz est expiré en plus forte proportion. D'après cela, on pourrait supposer que la plante, dans cette dernière condition, se trouve dans un état morbide momentané, et que l'acide expiré est le résultat d'un acte autophysiologique; l'expérience suivante témoigne qu'il n'en est pas ainsi. Deux cymes de Fagopyrum cymosum partant de la même souche, au même degré de développement, et très-approximativement de même poids, respirèrent au soleil pendant six heures dans deux atmosphères de 6000 centimètres cubes; l'une en présence de 200 centimètres cubes d'acide carbonique, l'autre en présence d'eau de baryte. La première réduisit 125 centimètres cubes de gaz acide (sans compter celui qu'elle a dû expirer), et l'eau de baryte en présence de laquelle la seconde avait respiré, donna à l'analyse 111 centimètres cubes de l'acide expiré, qui avait échappé à l'action réductrice des feuilles. La respiration des matières protéiques des plantes ayant pour effet de décarboniser certaines parties des organes qui les recèlent, et cela le jour comme la nuit, il
plante, dans cette dernière condition, se trouve dans un état morbide momentané, et que l'acide expiré est le résultat d'un acte autophysiologique; l'expérience suivante témoigne qu'il n'en est pas ainsi. Deux cymes de Fagopyrum cymosum partant de la même souche, au même degré de développement, et très-approximativement de même poids, respirèrent au soleil pendant six heures dans deux atmosphères de 6000 centimètres cubes; l'une en présence de 200 centimètres cubes d'acide carbonique, l'autre en présence d'eau de baryte. La première réduisit 125 centimètres cubes de gaz acide (sans compter celui qu'elle a dû expirer), et l'eau de baryte en présence de laquelle la seconde avait respiré, donna à l'analyse 111 centimètres cubes de l'acide expiré, qui avait échappé à l'action réductrice des feuilles. La respiration des matières protéiques des plantes ayant pour effet de décarboniser certaines parties des organes qui les recèlent, et cela le jour comme la nuit, il est naturel de se demander si l'acide carbonique atmosphérique est capable non-seulement de compenser la perte que fait la plante, mais encore d'en accroître le carbone. Cette question peut être résolue en quelque sorte pratiquement de la manière suivante en plaçant de l'eau de baryte présentant 300 centimètres de surface, au contact de l'air, par un temps calme, on recueille, une heure après, une pellicule de carbonate qui, décomposée, donne 1 centimètre cube d'acide carbonique, soit 180 centimètres cubes pour douze heures de jour. Or, une cyme de Fagopyrum de cinq feuilles présente cinq fois plus de surface; elle reçoit donc le contact immédiat pendant douze heures de jour seulement, de 940 centimètres cubes d'acide, quantité trente-cinq à quarante fois plus grande que la perte qu'elle fait. D'après cela, il existe dans les plantes, ou au moins dans les feuilles et les jeunes pousses, deux actes simultanés, contraires dans leurs effets, l'un comburant, l'autre réducteur; et c'est à la prédominance de l'effet du second sur celui du premier qu'est due l'accumulation du carbone dans la plante. Le premier de ces actes décarbonise certaines parties du végétal, et produit, sinon en totalité, du moins en grande partie, la chaleur vitale des
au contact de l'air, par un temps calme, on recueille, une heure après, une pellicule de carbonate qui, décomposée, donne 1 centimètre cube d'acide carbonique, soit 180 centimètres cubes pour douze heures de jour. Or, une cyme de Fagopyrum de cinq feuilles présente cinq fois plus de surface; elle reçoit donc le contact immédiat pendant douze heures de jour seulement, de 940 centimètres cubes d'acide, quantité trente-cinq à quarante fois plus grande que la perte qu'elle fait. D'après cela, il existe dans les plantes, ou au moins dans les feuilles et les jeunes pousses, deux actes simultanés, contraires dans leurs effets, l'un comburant, l'autre réducteur; et c'est à la prédominance de l'effet du second sur celui du premier qu'est due l'accumulation du carbone dans la plante. Le premier de ces actes décarbonise certaines parties du végétal, et produit, sinon en totalité, du moins en grande partie, la chaleur vitale des plantes; et l'on peut le considérer comme constituant plus spécialement leur respiration. Le second accumule le carbone dans les plantes, et cet acte semblable, quant à l'effet, à celui pour lequel l'oxyde d'ammonium, l'eau, certains oxydes métalliques, l'acide carbonique du sol sont réduits, peut être regardé comme rentrant plus spécialement dans les fonctions assimilatrices. PHYSIOLOGIE végétale. – Sur les relations qui existent entre l'oxygène consommé par le spadice de l'Arum italicum, en état de paroxysme, et la chaleur qui se produit; Mémoire de M. Garreau. (Commissaires, MM. de Jussieu, Brongniart, Boussingault. ) CHIMIE APPLIQUÉE. Études sur les sables des côtes de la basse Normandie; par M. Isidore Piérron. (Commissaires, MM. Dumas, Payen, de Gasparin. ) « Les principales conséquences auxquelles conduit ce travail, me paraissent, dit l'auteur, pouvoir se résumer ainsi » 1°. On peut évaluer à environ deux millions de mètres cubes l'importance annuelle de l'extraction de la tangue sur le littoral de la Manche, compris entre l'embouchure de la Rance et celle de l'Orne » 20. Le mouvement annuel de fonds, auquel cette extraction de la tangue donne lieu directement, peut être évalué à quatre ou cinq millions de francs » 3°. L'usage de la tangue doit remonter
dans les fonctions assimilatrices. PHYSIOLOGIE végétale. – Sur les relations qui existent entre l'oxygène consommé par le spadice de l'Arum italicum, en état de paroxysme, et la chaleur qui se produit; Mémoire de M. Garreau. (Commissaires, MM. de Jussieu, Brongniart, Boussingault. ) CHIMIE APPLIQUÉE. Études sur les sables des côtes de la basse Normandie; par M. Isidore Piérron. (Commissaires, MM. Dumas, Payen, de Gasparin. ) « Les principales conséquences auxquelles conduit ce travail, me paraissent, dit l'auteur, pouvoir se résumer ainsi » 1°. On peut évaluer à environ deux millions de mètres cubes l'importance annuelle de l'extraction de la tangue sur le littoral de la Manche, compris entre l'embouchure de la Rance et celle de l'Orne » 20. Le mouvement annuel de fonds, auquel cette extraction de la tangue donne lieu directement, peut être évalué à quatre ou cinq millions de francs » 3°. L'usage de la tangue doit remonter à une époque fort reculée, puisqu'on trouve des documents authentiques du XIIe siècle qui en font mention comme d'une chose déjà bien ancienne i5. » lancée » 4°. Les tangues sont des mélanges, en proportions variables, de carbonate de chaux, d'argile, de sable quartzeux, feldspathique ou micacé, contenant une petite quantité de matières salines (chlorures, sulfates, phosphates), et de matières organiques plus ou moins azotées; » 5°. Plusieurs de ces tangues, soumises à la levigation, ont donné une matière ténue, plus riche en carbonate de chaux, en phosphates et en azote, que les tangues elles-mêmes » 6°. Les tangues éprouvent, par une exposition de plusieurs mois à l'air, un accroissement de volume qui peut aller à 9 ou 10 pour 100; cet accroissement est facilité par le pelletage; » 70. Le grillage des tangues donne lieu aussi à un accroissement de volume, et ce gonflement est quelquefois assez considérable; » 8°. Le poids du mètre cube de tangue marchande varie entre 1000 et 1500 kilogrammes, suivant la qualité, suivant la provenance; » 90. Les tangues ne sont presque jamais employées sortant des tanguières, mais après une exposition de trois à cinq mois à l'air dans des chantiers de dépôt; »
quantité de matières salines (chlorures, sulfates, phosphates), et de matières organiques plus ou moins azotées; » 5°. Plusieurs de ces tangues, soumises à la levigation, ont donné une matière ténue, plus riche en carbonate de chaux, en phosphates et en azote, que les tangues elles-mêmes » 6°. Les tangues éprouvent, par une exposition de plusieurs mois à l'air, un accroissement de volume qui peut aller à 9 ou 10 pour 100; cet accroissement est facilité par le pelletage; » 70. Le grillage des tangues donne lieu aussi à un accroissement de volume, et ce gonflement est quelquefois assez considérable; » 8°. Le poids du mètre cube de tangue marchande varie entre 1000 et 1500 kilogrammes, suivant la qualité, suivant la provenance; » 90. Les tangues ne sont presque jamais employées sortant des tanguières, mais après une exposition de trois à cinq mois à l'air dans des chantiers de dépôt; » 10°. La tangue paraît agir sur le sol principalement par son carbonate de chaux cependant on ne peut refuser une action réelle aux matières salines (chlorures, sulfates, phosphates), et aux matières organiques azotées qu'elle contient; » 11°. La tangue doit encore agir mécaniquement par l'effet divisant et ameublissant des matières sableuses et argilosiliceuses qui s'y trouvent; » 12°. Il est encore difficile de se prononcer d'une manière affirmative sur les avantages que pourrait offrir la tangue cuite; » 13°. Les tangues ne peuvent être considérées comme résultant d'apports fluviatiles » 14°. Elles doivent être produites par des débris de coquilles et des roches contre lesquelles ces coquilles se sont usées, broyées, sous l'influence de l'agitation de la mer; » 15°. Enfin, leur transport à différentes distances peut facilement s'expliquer par l'existence des courants qui règnent sur la côte de la Manche, et leur dépôt, par le passage de l'eau de la mer de l'état d'agitation à l'état de repos, dans les anses, baies, etc., où ce repos est encore facilité par les cours d'eau qui marchent en sens contraire du flot dont ils tendent à diminuer la vitesse et la densité. » A la suite de ce Mémoire, dans lequel