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pâture, avec une copie de la délibération qui s'en est suivie dans le sein du conseil, et des conclusions qui ont été adoptées; conclusions qui tendraient à ce que le droit de vaine pâture fût supprimé pour les prairies naturelles non closes, et fût maintenu pour les autres natures de terrains, en apportant, toutefois, certaines modifications à la loi du 6 octobre 1791. — Renvoyé à la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. M. le comte de Retz, membre correspondant du département du Gard, envoie un mémoire intitulé, Educations pour graines; nouveaux conseils aux éducateurs de vers à soie, — Renvoyé à l'examen de M. Robinet. M. Eeckman Lecroart, de Lille, annonce que, d'après l'autorisation qui lui a été donnée par M. le directeur, du Conservatoire des arts et métiers, il se propose de faire prochainement à cet établissement des expériences de panification d'après son système ; il rappelle que la Société a chargé MM. Payen, Pommier et Bouchardat de suivre ces expériences, et il invite MM. les membres à y assister. — Renvoyé à MM. Payen, Bouchardat et Pommier. MM. d'Esterno, pour le département de Saône-et-Loire, et Charpentier, pour celui de la Marne, envoient des renseignements sur les récoltes. — Renvoyé à la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. M. Payen communique une lettre de M. Pallard, propriétaire dans le département des Landes, près de Bazas, secrétaire du comice agricole de cet arrondissement, qui exprime le désir d'être nommé membre correspondant. M. Pallard a joint à sa lettre un rapport qu'il a présenté au comice sur le concours établi par cette association, relativement au gemmage des Pins; M. Payen fait remarquer que ce travail contient des détails intéressants sur cette pratique très importante pour la région des landes de Gascogne, sur l'adresse avec laquelle les ouvriers du pays exécutent cette opération en enlevant des bandes d'écorce, etc., etc. La lettre de M. Pallard est renvoyée à la commission des correspondants. M. Bourel-Roncière, de Lanvollon (Côtes-du-Nord), secrétaire du comice de Lanvollon, ancien secrétaire de la Société d'agriculture de Saint-Brieuc, exprime également le désir d'être admis au
les récoltes. — Renvoyé à la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. M. Payen communique une lettre de M. Pallard, propriétaire dans le département des Landes, près de Bazas, secrétaire du comice agricole de cet arrondissement, qui exprime le désir d'être nommé membre correspondant. M. Pallard a joint à sa lettre un rapport qu'il a présenté au comice sur le concours établi par cette association, relativement au gemmage des Pins; M. Payen fait remarquer que ce travail contient des détails intéressants sur cette pratique très importante pour la région des landes de Gascogne, sur l'adresse avec laquelle les ouvriers du pays exécutent cette opération en enlevant des bandes d'écorce, etc., etc. La lettre de M. Pallard est renvoyée à la commission des correspondants. M. Bourel-Roncière, de Lanvollon (Côtes-du-Nord), secrétaire du comice de Lanvollon, ancien secrétaire de la Société d'agriculture de Saint-Brieuc, exprime également le désir d'être admis au nombre des membres correspondants de la Société pour ce département, et il énumère les titres sur lesquels il se fonde pour faire cette demande. — Renvoyé à la même commission. À l'occasion des renseignements sur les récoltes, M. le baron de Mortemart de Boisse communique la note suivante qui lui est adressée par M. Joseph Santini, propriétaire de Vignes en Toscane : « Nos Vignes du Pietra Santino, qui, jusqu'au 1er juillet, « présentaient la plus belle espérance, ont tout à coup « changé d'aspect. La fraîcheur de la température et la pluie « avaient concouru à la magnifique végétation des ceps, des « pampres et du fruit. La grande chaleur et la sécheresse « ont ramené ce désastreux Oïdium, qui nous ruine depuis « six années et dont nous espérions être délivrés. « Nous allons souffrir nos Vignes; mais c'est bien cher, et « c'est bien tard. — Une nouvelle doctrine s'est élevée cette « année : « La terre manquerait-elle, dit-on, de certains « aliments qu'il faudrait lui restituer? » Je ne vous donne « pas ceci comme une opinion qui m'appartienne ni comme « une doctrine que je présente; je me borne à citer. J'ai « recommandé,
est adressée par M. Joseph Santini, propriétaire de Vignes en Toscane : « Nos Vignes du Pietra Santino, qui, jusqu'au 1er juillet, « présentaient la plus belle espérance, ont tout à coup « changé d'aspect. La fraîcheur de la température et la pluie « avaient concouru à la magnifique végétation des ceps, des « pampres et du fruit. La grande chaleur et la sécheresse « ont ramené ce désastreux Oïdium, qui nous ruine depuis « six années et dont nous espérions être délivrés. « Nous allons souffrir nos Vignes; mais c'est bien cher, et « c'est bien tard. — Une nouvelle doctrine s'est élevée cette « année : « La terre manquerait-elle, dit-on, de certains « aliments qu'il faudrait lui restituer? » Je ne vous donne « pas ceci comme une opinion qui m'appartienne ni comme « une doctrine que je présente; je me borne à citer. J'ai « recommandé, comme vous l'avez fait tant de fois, de sou« frer et de resoufrer. » M. Payen donne communication, à la Société, d'une lettre qui lui a été adressée par M. Massé, horticulteur, à la Ferté-Macé, département de l'Orne, au sujet d'une maladie qui attaque les Poiriers dans sa localité, et d'une note que M. Montagne a rédigée en réponse à cette lettre. Cette note a pour objet de faire connaître, d'après l'examen des feuilles envoyées par M. Massé, que la maladie dont il s'agit est l'Æcidium cancellatum; que ce champignon étant endogène, il n'y a aucun moyen d'en prévenir le développement; qu'on peut seulement diminuer l'intensité du mal en prenant soin d'enlever à la main, à mesure que des taches paraissent, les feuilles attaquées. M. Chevreul dit que la même maladie a sévi aussi, cette année, sur diverses variétés de Poiriers dans la localité qu'il habite aux environs de Paris. Les vieux Poiriers, exposés au couchant, ont été attaqués les premiers. Les siens sont âgés de quatre ans, appuyés de l'autre côté (levant) du même mur; ils ont été attaqués depuis. L'honorable vice-président ajoute qu'avant l'apparition du champignon les feuilles sont atteintes de chlorose; il pense qu'en cette circonstance il
d'une note que M. Montagne a rédigée en réponse à cette lettre. Cette note a pour objet de faire connaître, d'après l'examen des feuilles envoyées par M. Massé, que la maladie dont il s'agit est l'Æcidium cancellatum; que ce champignon étant endogène, il n'y a aucun moyen d'en prévenir le développement; qu'on peut seulement diminuer l'intensité du mal en prenant soin d'enlever à la main, à mesure que des taches paraissent, les feuilles attaquées. M. Chevreul dit que la même maladie a sévi aussi, cette année, sur diverses variétés de Poiriers dans la localité qu'il habite aux environs de Paris. Les vieux Poiriers, exposés au couchant, ont été attaqués les premiers. Les siens sont âgés de quatre ans, appuyés de l'autre côté (levant) du même mur; ils ont été attaqués depuis. L'honorable vice-président ajoute qu'avant l'apparition du champignon les feuilles sont atteintes de chlorose; il pense qu'en cette circonstance il pourrait être intéressant d'expérimenter le procédé indiqué anciennement par M. Eusèbe Gris, et qui consiste dans l'emploi de solutions ferrugineuses. Cette méthode a été employée au jardin des plantes, et on en a reconnu l'efficacité; il est, d'ailleurs, à remarquer, dit encore M. Chevreul, que sur les Poiriers attaqués par la maladie dont il s'agit, le champignon n'envahit pas la totalité des feuilles. M. Payen dit qu'en effet les parties les plus attaquées paraissent jaunes, mais que cependant il y a aussi des parties vertes qui sont évidemment atteintes. M. Bourgeois annonce qu'il a remarqué chez lui une maladie analogue : elle se manifeste par des plaques noires sur les feuilles des Poiriers, et notamment sur le Saint-Germain. Sous ces feuilles se trouve un petit ver blanc ; ce ver, sorti de son enveloppe, forme sur la même feuille un petit cocon blanc. Au bout de huit à dix jours il en sort une petite mouche. L'honorable membre en remet un échantillon vivant. Il fait remarquer que ce qu'il importerait surtout, ce serait de savoir où cette mouche dépose ses œufs ; il est probable qu'elle les dépose aux environs, sur les murs ou sur les écorces des arbres. M.
la maladie dont il s'agit, le champignon n'envahit pas la totalité des feuilles. M. Payen dit qu'en effet les parties les plus attaquées paraissent jaunes, mais que cependant il y a aussi des parties vertes qui sont évidemment atteintes. M. Bourgeois annonce qu'il a remarqué chez lui une maladie analogue : elle se manifeste par des plaques noires sur les feuilles des Poiriers, et notamment sur le Saint-Germain. Sous ces feuilles se trouve un petit ver blanc ; ce ver, sorti de son enveloppe, forme sur la même feuille un petit cocon blanc. Au bout de huit à dix jours il en sort une petite mouche. L'honorable membre en remet un échantillon vivant. Il fait remarquer que ce qu'il importerait surtout, ce serait de savoir où cette mouche dépose ses œufs ; il est probable qu'elle les dépose aux environs, sur les murs ou sur les écorces des arbres. M. le président remercie M. Payen de cette communication. Un extrait de la lettre de M. Massé et la réponse de M. Montagne seront insérés dans le Bulletin. M. Moll informe la Société que M. Roland adresse de vifs remercîments pour les utiles indications contenues dans le rapport qu'elle lui a adressé relativement aux moyens de remédier aux désastres causés aux récoltes par la grêle; il s'est empressé de faire insérer cette instruction dans les journaux de la localité. M. Robinet donne lecture d'une lettre de M. Herpin, qui, à la suite d'un voyage dans les départements du centre et du midi de la France, donne des renseignements sur les récoltes. — Renvoyé à la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. L'honorable correspondant transmet, par la même lettre, des détails sur la santé de M. de Gasparin, dont M. Robinet donne également connaissance à la Société, et qui sont accueillis avec un vif intérêt ; il en résulte que la santé de l'honorable membre, sans être tout à fait rétablie, est dans un état aussi satisfaisant que l'on pouvait l'espérer, et qu'il y a tout lieu de croire qu'il pourra reparaître aux séances l'hiver prochain. M. le président remercie
adressé relativement aux moyens de remédier aux désastres causés aux récoltes par la grêle; il s'est empressé de faire insérer cette instruction dans les journaux de la localité. M. Robinet donne lecture d'une lettre de M. Herpin, qui, à la suite d'un voyage dans les départements du centre et du midi de la France, donne des renseignements sur les récoltes. — Renvoyé à la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. L'honorable correspondant transmet, par la même lettre, des détails sur la santé de M. de Gasparin, dont M. Robinet donne également connaissance à la Société, et qui sont accueillis avec un vif intérêt ; il en résulte que la santé de l'honorable membre, sans être tout à fait rétablie, est dans un état aussi satisfaisant que l'on pouvait l'espérer, et qu'il y a tout lieu de croire qu'il pourra reparaître aux séances l'hiver prochain. M. le président remercie M. Robinet de cette communication. On annonce la correspondance imprimée. Parmi les ouvrages offerts à la Société se trouve un exemplaire de l'ouvrage publié récemment par M. Boitel, sous le titre de Mise en valeur des terres pauvres par le Pin maritime.— Une lettre de remercîment sera adressée à M. Boitel. La correspondance imprimée fournit, en outre, une notice émanée de la Société d'agriculture du Mans, contenant l'annonce de conférences agricoles qui doivent se tenir dans cette ville au commencement de novembre, avec invitation d'y assister. — M. le président appelle l'attention de MM. les membres sur cette communication. M. Robinet dépose sur le bureau un échantillon d'une gelée composée avec une espèce de Fucus dite Chondrus crispus. M. Payen annonce qu'il se chargera volontiers d'en faire l'analyse ; il ajoute qu'en général les Fucus contiennent plusieurs principes immédiats particuliers et qu'il serait intéressant de les analyser. M. le docteur Montagne dit qu'il en possède un qui n'existe pas en France et qui appartient aux contrées tropicales, le Fucus lichenoides; il en remettra un échantillon à M. Payen. M. Robinet lit un mémoire sur l'industrie séricicole et sur les maladies qui attaquent nos vers à soie. À l'occasion de ce
Boitel. La correspondance imprimée fournit, en outre, une notice émanée de la Société d'agriculture du Mans, contenant l'annonce de conférences agricoles qui doivent se tenir dans cette ville au commencement de novembre, avec invitation d'y assister. — M. le président appelle l'attention de MM. les membres sur cette communication. M. Robinet dépose sur le bureau un échantillon d'une gelée composée avec une espèce de Fucus dite Chondrus crispus. M. Payen annonce qu'il se chargera volontiers d'en faire l'analyse ; il ajoute qu'en général les Fucus contiennent plusieurs principes immédiats particuliers et qu'il serait intéressant de les analyser. M. le docteur Montagne dit qu'il en possède un qui n'existe pas en France et qui appartient aux contrées tropicales, le Fucus lichenoides; il en remettra un échantillon à M. Payen. M. Robinet lit un mémoire sur l'industrie séricicole et sur les maladies qui attaquent nos vers à soie. À l'occasion de ce que contient ce document au sujet des maladies contagieuses, M. Chevreul dit qu'il serait important de chercher à établir quels sont les cas où il y a contagion et ceux où elle n'existe pas. M. Combes appuie cette observation, et dit qu'il tiendrait beaucoup à connaître l'opinion de M. Robinet sur ce point si controversé et encore obscur. M. Robinet dit que cette idée de caractère contagieux de la maladie des vers à soie s'est, en effet, produite, mais qu'elle ne s'est pas propagée. Presque tous les sériciculteurs sérieux, les éducateurs doués de l'esprit d'observation ont employé diverses espèces de graines ; il y en a dont l'éducation comprenait jusqu'à dix espèces différentes. Les uns ont réussi, les autres ont eu la maladie; si l'on admettait l'opinion contagioniste, il serait difficile d'expliquer ce fait. Ces éducateurs admettent qu'il y a eu épidémie, mais ils ne croient pas qu'il y ait contagion. M. Combes fait observer que, dans l'opinion de certaines personnes, la maladie, après avoir épargné une génération, frappe la deuxième ou la troisième. L'honorable membre ne connaît pas de faits qui puissent justifier cette opinion, et il lui paraît utile, si elle n'est pas fondée, d'éclairer les agriculteurs. Un
sur ce point si controversé et encore obscur. M. Robinet dit que cette idée de caractère contagieux de la maladie des vers à soie s'est, en effet, produite, mais qu'elle ne s'est pas propagée. Presque tous les sériciculteurs sérieux, les éducateurs doués de l'esprit d'observation ont employé diverses espèces de graines ; il y en a dont l'éducation comprenait jusqu'à dix espèces différentes. Les uns ont réussi, les autres ont eu la maladie; si l'on admettait l'opinion contagioniste, il serait difficile d'expliquer ce fait. Ces éducateurs admettent qu'il y a eu épidémie, mais ils ne croient pas qu'il y ait contagion. M. Combes fait observer que, dans l'opinion de certaines personnes, la maladie, après avoir épargné une génération, frappe la deuxième ou la troisième. L'honorable membre ne connaît pas de faits qui puissent justifier cette opinion, et il lui paraît utile, si elle n'est pas fondée, d'éclairer les agriculteurs. Un membre rappelle qu'il a été annoncé dans les journaux qu'un éducateur du département de l'Hérault avait obtenu du succès de l'emploi du soufre. M. Robinet dit que ce moyen a été pratiqué aussi par M. Thannaron de la Drôme, mais avec addition de charbon. L'honorable membre croit plus à l'efficacité du charbon qu'à celle du soufre ; il rappelle qu'on a essayé, dans le temps, le soufrage contre la muscardine, mais sans résultat, « et cependant, fait-il observer, la muscardine étant due à une cryptogame, il y avait plus de probabilité que ce procédé la détruirait, au lieu que la gattine ne présente pas, jusqu'à présent, les mêmes caractères. » M. Louis Vilmorin dit qu'il y a des maladies héréditaires chez les animaux, et qu'il en est de même chez les plantes; il cite notamment ce qui a lieu pour la rouille. Il arrive quelquefois qu'elle ne se communique pas à la plante voisine, mais que, l'année d'après, elle reparaît sur les descendants de la plante malade. M. Renault fait observer que l'on confond souvent l'épidémie avec la contagion, et que cette confusion a de graves inconvénients. Ainsi, quand une maladie se déclare, si on croit qu'il y a contagion,
du charbon qu'à celle du soufre ; il rappelle qu'on a essayé, dans le temps, le soufrage contre la muscardine, mais sans résultat, « et cependant, fait-il observer, la muscardine étant due à une cryptogame, il y avait plus de probabilité que ce procédé la détruirait, au lieu que la gattine ne présente pas, jusqu'à présent, les mêmes caractères. » M. Louis Vilmorin dit qu'il y a des maladies héréditaires chez les animaux, et qu'il en est de même chez les plantes; il cite notamment ce qui a lieu pour la rouille. Il arrive quelquefois qu'elle ne se communique pas à la plante voisine, mais que, l'année d'après, elle reparaît sur les descendants de la plante malade. M. Renault fait observer que l'on confond souvent l'épidémie avec la contagion, et que cette confusion a de graves inconvénients. Ainsi, quand une maladie se déclare, si on croit qu'il y a contagion, on sépare les animaux. Le mal se produit cependant sur les animaux sains, et on ne pousse pas plus loin les recherches ; tandis qu'il serait utile d'étudier la maladie en elle-même et indépendamment de la question de contagion. L'honorable membre donne, à l'appui de son opinion, des détails sur ce qui a eu lieu pour la morve. On croyait d'abord que la contagion jouait un rôle principal dans son développement, et on s'occupait peu de remonter à ses causes premières; mais, quand quelques observateurs ont voulu y regarder de plus près, on a recherché les causes générales ou locales qui pouvaient produire la maladie, et on a souvent trouvé les moyens de la prévenir. M. Chevreul croit qu'il est difficile d'établir une distinction précise entre les maladies épidémiques et les maladies contagieuses. « Les définitions données à cet égard sont, dit-il, dans beaucoup de cas, difficiles à appliquer et insuffisantes pour établir une différence réelle entre les causes qui produisent la maladie. » M. Renault cite encore ce qui a lieu pour deux autres maladies d'un caractère tout opposé qui frappent les bêtes à laine : d'abord la cachexie aqueuse, qui est quelquefois enzootique, même épizootique, mais jamais contagieuse
ce qui a eu lieu pour la morve. On croyait d'abord que la contagion jouait un rôle principal dans son développement, et on s'occupait peu de remonter à ses causes premières; mais, quand quelques observateurs ont voulu y regarder de plus près, on a recherché les causes générales ou locales qui pouvaient produire la maladie, et on a souvent trouvé les moyens de la prévenir. M. Chevreul croit qu'il est difficile d'établir une distinction précise entre les maladies épidémiques et les maladies contagieuses. « Les définitions données à cet égard sont, dit-il, dans beaucoup de cas, difficiles à appliquer et insuffisantes pour établir une différence réelle entre les causes qui produisent la maladie. » M. Renault cite encore ce qui a lieu pour deux autres maladies d'un caractère tout opposé qui frappent les bêtes à laine : d'abord la cachexie aqueuse, qui est quelquefois enzootique, même épizootique, mais jamais contagieuse ensuite le sang-de-rate, maladie particulière à certaines localités dépourvues d'ombrages, comme la Beauce, et produisant des aliments substantiels et échauffants. On l'a regardée comme contagieuse, parce qu'elle se produit tantôt dans une localité, tantôt dans une autre, et y affecte un grand nombre d'animaux à la fois ou successivement; mais on n'a pas fait une remarque importante, c'est l'analogie des circonstances locales qui, les conditions étant les mêmes, doivent produire les mêmes accidents. M. Renault dit qu'il a cherché à reproduire le sang-de-rate par voie de cohabitation, et n'a jamais pu y parvenir. L'honorable membre donne le détail des expériences auxquelles il s'est livré à ce sujet pendant quinze années. M. Milne-Edwards dit qu'on sait maintenant, d'après les recherches qui ont été faites sur la fièvre jaune et plusieurs autres maladies, que des affections contagieuses ne le sont que dans certaines circonstances. Les maladies les plus contagieuses ne se transmettent pas d'une manière constante ; il faut, pour cela, des conditions individuelles ou autres. On ne peut donc pas conclure, suivant l'honorable membre, de ce qu'un animal malade transporté d'un lieu dans un autre n'y donne pas la maladie, que cette maladie n'est pas contagieuse. Du reste, il ne présente
on n'a pas fait une remarque importante, c'est l'analogie des circonstances locales qui, les conditions étant les mêmes, doivent produire les mêmes accidents. M. Renault dit qu'il a cherché à reproduire le sang-de-rate par voie de cohabitation, et n'a jamais pu y parvenir. L'honorable membre donne le détail des expériences auxquelles il s'est livré à ce sujet pendant quinze années. M. Milne-Edwards dit qu'on sait maintenant, d'après les recherches qui ont été faites sur la fièvre jaune et plusieurs autres maladies, que des affections contagieuses ne le sont que dans certaines circonstances. Les maladies les plus contagieuses ne se transmettent pas d'une manière constante ; il faut, pour cela, des conditions individuelles ou autres. On ne peut donc pas conclure, suivant l'honorable membre, de ce qu'un animal malade transporté d'un lieu dans un autre n'y donne pas la maladie, que cette maladie n'est pas contagieuse. Du reste, il ne présente ces observations que d'une manière générale, sans prétendre que la maladie dite sang-de-rate soit contagieuse. M. Payen dit que, dans la commission instituée au ministère de la guerre et qui était présidée par M. Magendie, on a reconnu que la morve, qui est, sans aucun doute, contagieuse, se développait avec plus d'intensité chez les animaux après de grandes fatigues, quand l'alimentation n'était pas en rapport avec la déperdition des forces. M. Renault dit qu'il faut distinguer deux espèces de morves : la morve aiguë et la morve chronique. La première est très contagieuse ; la seconde est loin de l'être autant, et c'est celle dont a parlé M. Payen, « dont les observations, dit l'honorable membre, sont, du reste, parfaitement exactes. » Lorsque, pendant le cours de la morve chronique, il survient des souffrances, des fatigues ou des privations excessives, elle passe à l'état de morve aiguë, et alors elle devient contagieuse sans exception et dans tous les cas. M. Chevreul présente de nouvelles considérations sur les opinions absolues ou relatives ayant trait aux maladies contagieuses, sur la doctrine des ferments, etc. M. Payen annonce que M. Barrai a adressé une lettre de remercîment pour l'avis qui lui avait été