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en évitant de les écorcher. Coupez, à la serpette ou au sécateur, un peu au-dessus de la partie atteinte. Les racines qui ont été écorchées, puis mettez les arbres en place. Si vous ne pouvez planter dès réception des arbres Ce qui est le cas si vous n'avez pas préparé le sol suffisamment à l'avance, mettez les arbres en jauge. Cette opération a pour but d'éviter que les racines ne restent à l'air, les arbres mis en jauge sont simplement en attente de plantation. Pour cela, creusez dans un coin de votre jardin où vous n'avez aucune culture et, si possible, à l'abri du froid, une tranchée suffisamment profonde pour qu'en y plaçant les arbres, les racines soient complètement enterrées une fois la tranchée bouchée. Placez les arbres en mettant les racines côte à côte, puis remettez la terre que vous avez extraite de la tranchée. Laissez ainsi les arbres en jauge jusqu'au moment où vous procéderez à la plantation. SOINS PARTICULIERS 1° Si les arbres sont arrivés par la gelée Ne touchez pas à l'emballage. Enterrez les racines tout emballées dans une planche exposée au nord et attendez que le dégel survienne. Lorsqu'il aura persisté pendant 8 à 10 jours, vous pourrez déballer les arbres et il sera bon, avant de les planter, de procéder à un pralinage. Si les arbres sont mal emballés ou ont souffert du transport, trempez les racines dans l'eau, pendant 24 heures, puis mettez en jauge, s'il y a lieu, et, en tout cas, au moment de la plantation, pralinez. Jean Frouin. CONTRE LES CORBEAUX AGRICULTEURS, protégez vos semailles et récoltes contre les Corbeaux. Un nouvel engin des Entreprises RUGGIERI, d'un prix très réduit, est à votre disposition. Dès ce jour, écrivez-nous ou rendez visite 46, Boulevard de la Liberté à Rennes, nous nous ferons un plaisir de vous donner tous renseignements. BÉLIER DU COTENTIN (Cliché La Terre de France.) Sans doute le meilleur mouton d'herbage, le mouton du Cotentin, est très rustique quel que soit le temps. Il peut rester dehors toute l'année; on rentre juste les mères quelques jours, lors de l'agnelage.
jours, vous pourrez déballer les arbres et il sera bon, avant de les planter, de procéder à un pralinage. Si les arbres sont mal emballés ou ont souffert du transport, trempez les racines dans l'eau, pendant 24 heures, puis mettez en jauge, s'il y a lieu, et, en tout cas, au moment de la plantation, pralinez. Jean Frouin. CONTRE LES CORBEAUX AGRICULTEURS, protégez vos semailles et récoltes contre les Corbeaux. Un nouvel engin des Entreprises RUGGIERI, d'un prix très réduit, est à votre disposition. Dès ce jour, écrivez-nous ou rendez visite 46, Boulevard de la Liberté à Rennes, nous nous ferons un plaisir de vous donner tous renseignements. BÉLIER DU COTENTIN (Cliché La Terre de France.) Sans doute le meilleur mouton d'herbage, le mouton du Cotentin, est très rustique quel que soit le temps. Il peut rester dehors toute l'année; on rentre juste les mères quelques jours, lors de l'agnelage. Très fécondes, les brebis donnent régulièrement deux et souvent trois agneaux qu'elles élèvent facilement jusqu'à 4 mois, époque à laquelle la qualité de la viande fournie par le mouton du Cotentin est universellement connue sous le nom de pré. Le mouton du Cotentin ne peut pas être élevé en grands troupeaux. Pour obtenir de bons résultats, il faut l'herbage des groupes de 6 à 10 mères qui peuvent sans aucun inconvénient être mises dans un même enclos que des vaches ou des chevaux. LE MARCHÉ DU BLE La surabondance du blé dans le monde comprime les cours à l'excès Le Journal Officiel du 4 octobre a publié, comme il le fait chaque année à cette époque, les résultats approximatifs des récoltes de céréales en 1928. Déjà, les journaux, et notamment l'« Ouest-Eclair », nous ont fait connaître que, d'après ces estimations, alors que les surfaces emblavées auraient diminué d'environ 110.000 hectares, les rendements globaux auraient augmenté d'un peu plus de 300.000 quintaux comparativement à la récolte de blé de 1927. Il faut bien dire que l'énoncé de ces résultats n'a pas été sans causer quelque surprise dans les milieux agricoles de notre région, où, d'après les résultats locaux, on se
troupeaux. Pour obtenir de bons résultats, il faut l'herbage des groupes de 6 à 10 mères qui peuvent sans aucun inconvénient être mises dans un même enclos que des vaches ou des chevaux. LE MARCHÉ DU BLE La surabondance du blé dans le monde comprime les cours à l'excès Le Journal Officiel du 4 octobre a publié, comme il le fait chaque année à cette époque, les résultats approximatifs des récoltes de céréales en 1928. Déjà, les journaux, et notamment l'« Ouest-Eclair », nous ont fait connaître que, d'après ces estimations, alors que les surfaces emblavées auraient diminué d'environ 110.000 hectares, les rendements globaux auraient augmenté d'un peu plus de 300.000 quintaux comparativement à la récolte de blé de 1927. Il faut bien dire que l'énoncé de ces résultats n'a pas été sans causer quelque surprise dans les milieux agricoles de notre région, où, d'après les résultats locaux, on se serait attendu à une réduction dans l'ensemble de la récolte. La récolte de blé en France Le fait est que le tableau récapitulatif, par régions, des rendements de chaque département, accuse bien une diminution sensible dans les régions de l'Ouest et du Centre, mais elle se trouve largement compensée par les gains constatés dans le Nord et dans l'Est, et, finalement, la balance penche en faveur de 1928. En somme, il se peut bien et si les estimations sont exactes, on ne peut que s'en réjouir. L'agriculture ne travaille que pour produire le plus possible, et c'est pour elle toute satisfaction quand elle atteint son but. On ne faut toutefois pas attribuer à ce document une valeur ni une autorité auxquelles il ne saurait prétendre. Les colonnes de chiffres qu'il aligne avec une précision impressionnante ne doivent pas faire illusion sur la fragilité de la base qui les appuie. Quand on sait comment ces chiffres sont obtenus, il ne peut manquer de rester un soupçon sur leur exactitude. N'est-ce pas le plus souvent au petit bonheur, sans enquête ni renseignement, qu'ils sont établis dans les mairies, d'où ils partent bravement pour se faire additionner en cours de route et, finalement,
les gains constatés dans le Nord et dans l'Est, et, finalement, la balance penche en faveur de 1928. En somme, il se peut bien et si les estimations sont exactes, on ne peut que s'en réjouir. L'agriculture ne travaille que pour produire le plus possible, et c'est pour elle toute satisfaction quand elle atteint son but. On ne faut toutefois pas attribuer à ce document une valeur ni une autorité auxquelles il ne saurait prétendre. Les colonnes de chiffres qu'il aligne avec une précision impressionnante ne doivent pas faire illusion sur la fragilité de la base qui les appuie. Quand on sait comment ces chiffres sont obtenus, il ne peut manquer de rester un soupçon sur leur exactitude. N'est-ce pas le plus souvent au petit bonheur, sans enquête ni renseignement, qu'ils sont établis dans les mairies, d'où ils partent bravement pour se faire additionner en cours de route et, finalement, parvenir au ministère, d'où ils nous reviennent graves et sérieux, avec la consécration officielle ? M. Coziot, dont on connaît la compétence en ces matières, dit positivement qu'ils ne signifient à peu près rien et qu'ils peuvent nous induire, aussi bien pour les besoins de notre consommation que pour l'importance de notre production, dans des erreurs de l'ordre d'une dizaine de millions de quintaux. Il est même curieux de noter les capricieuses fantaisies dont il plait à cette statistique de nous éberluer. Ainsi je remarque que le département d'Ille-et-Vilaine, qui est signalé comme étant celui qui consacre au blé le plus grand nombre d'hectares de toute la France, est par ailleurs accusé de produire le blé le plus défectueux de France. Alors que les autres départements arrivent, d'après le tableau des résultats, à avoir des blés d'un poids spécifique d'environ 77 kilos à l'hectolitre, lui seul tombe au-dessous de 75 kilos et n'atteint que 74.5 kilos. Comment a-t-on pu savoir cela ? Nos blés ont été aussi bien récoltés et sont d'aussi bonne qualité que partout ailleurs. Alors, pourquoi les déprécier ? En vérité, si le tableau de ces résultats signifiait quelque chose, est-ce que le département d'Ille-et-Vilaine n'aurait pas
de notre production, dans des erreurs de l'ordre d'une dizaine de millions de quintaux. Il est même curieux de noter les capricieuses fantaisies dont il plait à cette statistique de nous éberluer. Ainsi je remarque que le département d'Ille-et-Vilaine, qui est signalé comme étant celui qui consacre au blé le plus grand nombre d'hectares de toute la France, est par ailleurs accusé de produire le blé le plus défectueux de France. Alors que les autres départements arrivent, d'après le tableau des résultats, à avoir des blés d'un poids spécifique d'environ 77 kilos à l'hectolitre, lui seul tombe au-dessous de 75 kilos et n'atteint que 74.5 kilos. Comment a-t-on pu savoir cela ? Nos blés ont été aussi bien récoltés et sont d'aussi bonne qualité que partout ailleurs. Alors, pourquoi les déprécier ? En vérité, si le tableau de ces résultats signifiait quelque chose, est-ce que le département d'Ille-et-Vilaine n'aurait pas droit de s'estimer véritablement diffamé et de poursuivre le ministère devant les tribunaux pour réparation du dommage causé ? N'empêche que le document existe, qu'il a pour lui la puissance officielle, qu'il sera indéfiniment cité et reproduit comme l'expression de la vérité, et que nous devons en tenir compte. Donc, officiellement, notre récolte, tout en étant de meilleure qualité, ne se différencie pas beaucoup comme quantité de la récolte de l'an dernier. Nous aurons donc sensiblement les mêmes quantités à emporter, soit 10 à 12 millions de quintaux. Déjà, des blés étrangers ont été introduits chez nous, tant à cause de leurs bas prix qu'à cause des besoins que les moulins ont de ces blés, dit de force, pour les mélanger aux nôtres et améliorer les farines. Certes, il ne nous sera point difficile de trouver à l'étranger tous les blés dont nous aurons besoin. Le danger est bien plutôt que ces blés n'envahissent notre marché intérieur et qu'ils nous rendent incapable de vendre les nôtres. La récolte de blé dans le monde Car si, après avoir étudié les résultats de notre récolte, nous examinons les renseignements qu'on nous fournit sur la récolte du blé à l'étranger, nous trouvons manifestement
officiellement, notre récolte, tout en étant de meilleure qualité, ne se différencie pas beaucoup comme quantité de la récolte de l'an dernier. Nous aurons donc sensiblement les mêmes quantités à emporter, soit 10 à 12 millions de quintaux. Déjà, des blés étrangers ont été introduits chez nous, tant à cause de leurs bas prix qu'à cause des besoins que les moulins ont de ces blés, dit de force, pour les mélanger aux nôtres et améliorer les farines. Certes, il ne nous sera point difficile de trouver à l'étranger tous les blés dont nous aurons besoin. Le danger est bien plutôt que ces blés n'envahissent notre marché intérieur et qu'ils nous rendent incapable de vendre les nôtres. La récolte de blé dans le monde Car si, après avoir étudié les résultats de notre récolte, nous examinons les renseignements qu'on nous fournit sur la récolte du blé à l'étranger, nous trouvons manifestement en face d'une surproduction. Déjà, la surproduction pour le blé, c'est-à-dire la disproportion, la rupture d'équilibre entre les besoins mondiaux et les stocks mis sur le marché, existait l'an dernier. L'Institut international d'agriculture de Rome nous avait appris qu'une cinquantaine de millions de quintaux devaient être reportés de la récolte de 1927 sur celle de 1928, et, en fait, le Canada, à lui seul, a reporté 20 millions de quintaux. Cette année, nous nous trouvons en face d'une surproduction plus accentuée encore. L'Amérique du Nord, Etats-Unis et Canada, a obtenu cette année une récolte record. Celle-ci s'élève, d'après les estimations officielles, à 395 millions de quintaux, laissant un excédent exportable de 190 millions de quintaux, contre 152 millions de quintaux l'an dernier. Or, les besoins additionnés de tous les pays importateurs, d'après les statistiques de l'Institut international de Rome, ne dépasseraient pas ceux de l'an dernier, soit 170 millions de quintaux. Nous nous trouvons donc déjà, avec la seule récolte de l'Amérique du Nord, en face d'une surproduction très nette. Et quand celle des autres pays exportateurs, République Argentine et Australie, va venir en concurrence sur le marché, en février prochain, pour peu qu'elle réponde aux belles apparences qu'elle présente
de 1927 sur celle de 1928, et, en fait, le Canada, à lui seul, a reporté 20 millions de quintaux. Cette année, nous nous trouvons en face d'une surproduction plus accentuée encore. L'Amérique du Nord, Etats-Unis et Canada, a obtenu cette année une récolte record. Celle-ci s'élève, d'après les estimations officielles, à 395 millions de quintaux, laissant un excédent exportable de 190 millions de quintaux, contre 152 millions de quintaux l'an dernier. Or, les besoins additionnés de tous les pays importateurs, d'après les statistiques de l'Institut international de Rome, ne dépasseraient pas ceux de l'an dernier, soit 170 millions de quintaux. Nous nous trouvons donc déjà, avec la seule récolte de l'Amérique du Nord, en face d'une surproduction très nette. Et quand celle des autres pays exportateurs, République Argentine et Australie, va venir en concurrence sur le marché, en février prochain, pour peu qu'elle réponde aux belles apparences qu'elle présente actuellement et qu'elle atteigne, même sans la dépasser, la production de 62 millions de quintaux de l'an dernier, nous allons être submergés et le marché va être écrasé par cette avalanche de blé tombant de tous les côtés. Il est bien à craindre que les prix ne puissent être que difficilement tenus. Car la loi économique de l'offre et de la demande est toujours inflexible. Déjà, les cours mondiaux sont très faibles. Sur le marché américain, la politique, en ce temps d'élection présidentielle, tâche de les maintenir par tous les moyens, afin de s'attirer la faveur des cultivateurs, en général très mécontents contre le parti au pouvoir. Mais que peuvent ces moyens contre la vigueur des lois économiques ? En tout cas, on peut s'attendre qu'après l'élection présidentielle, ces moyens seront abandonnés. Si la récolte de l'hémisphère sud est abondante, comme ses apparences le laissent prévoir, la concurrence sur le marché mondial peut être telle qu'on arrive à un effondrement des cours. Les plaintes, hélas trop justifiées des producteurs, pas plus que leur misère qui, déjà, est profonde, n'y feront rien. Les perspectives d'avenir pour le marché du blé ne sont donc, en ce moment, ni très brillantes, ni très
difficilement tenus. Car la loi économique de l'offre et de la demande est toujours inflexible. Déjà, les cours mondiaux sont très faibles. Sur le marché américain, la politique, en ce temps d'élection présidentielle, tâche de les maintenir par tous les moyens, afin de s'attirer la faveur des cultivateurs, en général très mécontents contre le parti au pouvoir. Mais que peuvent ces moyens contre la vigueur des lois économiques ? En tout cas, on peut s'attendre qu'après l'élection présidentielle, ces moyens seront abandonnés. Si la récolte de l'hémisphère sud est abondante, comme ses apparences le laissent prévoir, la concurrence sur le marché mondial peut être telle qu'on arrive à un effondrement des cours. Les plaintes, hélas trop justifiées des producteurs, pas plus que leur misère qui, déjà, est profonde, n'y feront rien. Les perspectives d'avenir pour le marché du blé ne sont donc, en ce moment, ni très brillantes, ni très rassurantes. Sans doute, il peut survenir des événements imprévus, mais ils ne pourront guère modifier les éléments essentiels qui le conditionnent. Je veux dire la surabondance de blé. Et, évidemment, les cours de nos blés indigènes seront influencés par ces cours commerciaux. Malgré que les jours actuels soient notoirement insuffisants pour couvrir les frais de production, l'espoir de les voir s'élever est faible. Pour nous protéger, il faudrait élever les droits de douane (en Italie ils sont de 54 francs au quintal). Mais les cultivateurs ont tant réclamé la stabilité de ces droits qu'ils ne semblent pas oser demander leur modification, même à leur profit. Je crois qu'il est prudent de vendre régulièrement, par livraisons espacées, sans précipitation qui encombrerait le marché et provoquerait la baisse, mais aussi sans trop de réserve, les pronostics de hausse étant douteux. J. GRINDORGE. Choses et Autres À propos de la viande chère, car, à la consommation, on ne s'aperçoit pas encore de la baisse sur le bétail, M. Pierre Halle, ingénieur agronome, écrit dans la « Journée Industrielle » : « Voici toute «la thèse de la boucherie ouvrez les frontières à l'entrée du bétail « étranger, fermez-les à la sortie du bétail
pour couvrir les frais de production, l'espoir de les voir s'élever est faible. Pour nous protéger, il faudrait élever les droits de douane (en Italie ils sont de 54 francs au quintal). Mais les cultivateurs ont tant réclamé la stabilité de ces droits qu'ils ne semblent pas oser demander leur modification, même à leur profit. Je crois qu'il est prudent de vendre régulièrement, par livraisons espacées, sans précipitation qui encombrerait le marché et provoquerait la baisse, mais aussi sans trop de réserve, les pronostics de hausse étant douteux. J. GRINDORGE. Choses et Autres À propos de la viande chère, car, à la consommation, on ne s'aperçoit pas encore de la baisse sur le bétail, M. Pierre Halle, ingénieur agronome, écrit dans la « Journée Industrielle » : « Voici toute «la thèse de la boucherie ouvrez les frontières à l'entrée du bétail « étranger, fermez-les à la sortie du bétail français et le prix de la viande « baissera, « A coup sûr il s'effondrerait dans ce cas encore davantage à la production a et la marge de bénéfice des intermédiaires n'y perdrait rien. Mais le consommateur entendrait-il parler de cette nouvelle baisse plus que des « précédentes ? » Toujours à propos de la viande. On remarque surtout dans les boucheries parisiennes de la viande de 1ère qualité et même beaucoup de viande extra. Or, il n'arrive pas à La Villette que 4 environ d'animaux de première qualité. Le nombre est encore plus réduit des animaux produisant de la viande extra. N'est-il pas curieux que le simple fait d'abattre un bœuf améliore sa qualité ? La production laitière française ne représente que 10 des besoins de l'industrie nationale, besoins qui sont de 300.000 tonnes par an. Il est vrai que le troupeau qui comptait en 1852 30 millions de têtes était de 17 millions en 1913 et de 10 millions seulement l'année dernière. Ce que coûte un kilo de viande de bœuf de qualité (Ces prix sont indiqués en francs français) À La Villette 5.50 à 8.50 Londres, 7.50 à 13. Rotterdam, 8.35 à 10.25 en Suisse, 14.50 à
Toujours à propos de la viande. On remarque surtout dans les boucheries parisiennes de la viande de 1ère qualité et même beaucoup de viande extra. Or, il n'arrive pas à La Villette que 4 environ d'animaux de première qualité. Le nombre est encore plus réduit des animaux produisant de la viande extra. N'est-il pas curieux que le simple fait d'abattre un bœuf améliore sa qualité ? La production laitière française ne représente que 10 des besoins de l'industrie nationale, besoins qui sont de 300.000 tonnes par an. Il est vrai que le troupeau qui comptait en 1852 30 millions de têtes était de 17 millions en 1913 et de 10 millions seulement l'année dernière. Ce que coûte un kilo de viande de bœuf de qualité (Ces prix sont indiqués en francs français) À La Villette 5.50 à 8.50 Londres, 7.50 à 13. Rotterdam, 8.35 à 10.25 en Suisse, 14.50 à 16.22. I. ROSIERS rouges Meurs, grandes et racines, variétés distinctes, les plus 28 florifères. France gare C.Q S POIRIERS ( dons en 10 variétés, 15 POMMIERS France gare Catalogue franco sur demande Pommes de L'ÎLE D'OR, Orléans FRANÇAIS Cyanure de Calcium pour tuer les CHANGIENS MULOTS. RATS et tous insectes G. HEINE et Cie 25, Bd St-Martin PARIS Acceptons Agents sérieux LE LUXE D'UN AGRICULTEUR ÉTAIT JUSQU'ICI D'AVOIR DE BEAUX CHEVAUX Son Luxe aujourd'hui est d'avoir un MOTEUR de la célèbre marque BERNARD-MOTEURS La proposition d'un Paysan Il y a des gens qui sont de vraies chèvres bêtes, comme vous allez voir. Depuis qu'ils sont au monde, tous les eux, voilà bien près de soixante ans. Père Jacquin et Louis Bruneau n'ont jamais été d'accord par rapport à une aie de champ que le premier avait offerte au second dans sa jeunesse et, depuis ce temps-là, leurs chiens n'ont jamais chassé ensemble. Dans les enchants, faut voir la comédie qu'ils jouent tous les deux. Quand un désire un terrain, l'autre ne veut pas le lui laisser à seul fin de l'embêtement, et ils misent, ils misent par jalousie, par sottise, jusqu'à payer les terres le double et le triple de
G. HEINE et Cie 25, Bd St-Martin PARIS Acceptons Agents sérieux LE LUXE D'UN AGRICULTEUR ÉTAIT JUSQU'ICI D'AVOIR DE BEAUX CHEVAUX Son Luxe aujourd'hui est d'avoir un MOTEUR de la célèbre marque BERNARD-MOTEURS La proposition d'un Paysan Il y a des gens qui sont de vraies chèvres bêtes, comme vous allez voir. Depuis qu'ils sont au monde, tous les eux, voilà bien près de soixante ans. Père Jacquin et Louis Bruneau n'ont jamais été d'accord par rapport à une aie de champ que le premier avait offerte au second dans sa jeunesse et, depuis ce temps-là, leurs chiens n'ont jamais chassé ensemble. Dans les enchants, faut voir la comédie qu'ils jouent tous les deux. Quand un désire un terrain, l'autre ne veut pas le lui laisser à seul fin de l'embêtement, et ils misent, ils misent par jalousie, par sottise, jusqu'à payer les terres le double et le triple de ce qu'elles n'ont. Et pourtant au ramage, surtout cette année, on ne mesure pas les pièces de cent sous dans des corbeilles à avoine. Les rancunes ne valent rien sinon à méchanciser autrui et se faire du mauvais sang. Tous, tant que nous sommes, gros ou petits, nous devons plutôt chercher à nous aider qu'à nous nuire. Avec des terres morcelées en même on en a grandis comme des mouchoirs de poche, si on ne mettait pas d'eau dans son vin pour fermer les yeux sur les petits détails qu'on se fait sans le vouloir, on serait toujours en bêtises et en procès. La belle vie qu'on aurait alors. Le Père GODOT. FOIRE DE TOULOUSE du 14 au 29 Octobre. Nous sommes sincèrement heureux d'applaudir au très grand succès que connaît la première Foire de Toulouse dimanche dernier, aussitôt après l'inauguration de sa première manifestation par les Autorités Officielles, une foule compacte se pressait dans ses stands luxueux. Une atteinte sérieuse vient d'être portée à la légende du « Toulouse sans industries. » Les nombreux produits agricoles, horticoles et vinicoles du riche bassin de la Garonne y voisinent avec ceux des fabrications industrielles toulousaines: aéroplanes, machines agricoles, articles de papeteries,