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radical se déciderait pour une abstention généralisée, un certain nombre de ses membres accorderait ses voix au cabinet. Après la conclusion de ce débat, il est possible qu'un nouveau scrutin ait lieu sur la priorité à accorder soit à la discussion du rapport Chauvin, soit à celle des interpellations sur les incidents de Limoges. Les socialistes insisteront, sans doute, pour que ces incidents soient évoqués dès le lendemain à la tribune; mais il est probable que les radicaux socialistes préféreront délibérer sur des textes précis tels que ceux qui, contenus dans le rapport Chauvin, permettraient de réprimer l'activité des. venait, paraît-il, de haut. Pouvaient-ils se douter que ces espèces, privilégiées sous un certain angle, l'étaient beaucoup moins à d'autres points de vue, que par exemple le grain de blé qu'ils récoltaient contenait une proportion de gluten inférieure à celle qui serait nécessaire ? Or, le gluten est la partie azotée du grain, c'est-à-dire son composant le plus nutritif. D'où une première déficience, à laquelle certains ajoutent les inconvénients qui résultent d'un emploi trop exclusif des engrais chimiques. Mais, du côté culture, on nous annonce qu'il y a dès maintenant progressé on a pu sélectionner d'excellentes sortes de blés français grâce au perfectionnement des procédés d'expertise. Nous pouvons donc que cette première erreur sera bientôt corrigée. Passons à la seconde, qui est le fait de la meunerie. Loin de moi l'intention de rouvrir la controverse entre la mouture à meules et la mouture à cylindres. La première, qu'on s'en console ou non, est bien morte, et tenter de la ressusciter serait sans doute aussi vain que de vouloir revenir aux moulins à vent, qui disparaissent chez nous les uns après les autres. Seulement, il faut bien dire que les modes de meunerie actuels viennent encore aggraver la pauvreté nutritive des blés. La meunerie, grâce à ses procédés perfectionnés, au jeu de cylindres successifs, est parvenue à tirer des grains de blé une farine ayant la composition qui lui plaît. Le résultat est qu'elle réserve à la pâtisserie une farine blonde, de couleur crème, assez riche en gluten, et que la boulangerie
au perfectionnement des procédés d'expertise. Nous pouvons donc que cette première erreur sera bientôt corrigée. Passons à la seconde, qui est le fait de la meunerie. Loin de moi l'intention de rouvrir la controverse entre la mouture à meules et la mouture à cylindres. La première, qu'on s'en console ou non, est bien morte, et tenter de la ressusciter serait sans doute aussi vain que de vouloir revenir aux moulins à vent, qui disparaissent chez nous les uns après les autres. Seulement, il faut bien dire que les modes de meunerie actuels viennent encore aggraver la pauvreté nutritive des blés. La meunerie, grâce à ses procédés perfectionnés, au jeu de cylindres successifs, est parvenue à tirer des grains de blé une farine ayant la composition qui lui plaît. Le résultat est qu'elle réserve à la pâtisserie une farine blonde, de couleur crème, assez riche en gluten, et que la boulangerie ne reçoit plus qu'une farine extrêmement blanche, dont M. Foata déclare qu'elle est « quasi morte, contenant surtout de l'amidon, calorifég, mais infiniment moins nutritive et vitalisante que la farine bise ». Pour admettre que cette farine est suffisante, il semble qu'on se soit baillé une fois de plus sur une conception fausse de l'équivalent calorique, qui est excellent en principe, mais se trouve toujours en défaut quand il s'agit de l'alimentation. Il n'est pas vrai que l'alcool soit à cet égard l'égal du bifteck, malgré le nombre de calories qu'il peut fournir à celui qui l'absorbe. Il est tout aussi inexact que deux farines donnant le même nombre de calories soient équivalentes. L'une peut être nutritive, et l'autre pas. Mais le meunier peut répondre en retournant le reproche au consommateur. S'il ne lui envoie des farines très blanches, c'est que la centaine parlementaire groupements « factieux », et que la Chambre acceptera aussi cette procédure. C'est sans doute aussi sur un troisième vote favorable que s'achèvera cette séance de rentrée. M. Pierre Laval s'est montré assez optimiste hier sur l'issue de la bataille qu'il s'apprêtait à livrer. A un journaliste qui lui promettait, dans le scrutin de confiance, 320
une conception fausse de l'équivalent calorique, qui est excellent en principe, mais se trouve toujours en défaut quand il s'agit de l'alimentation. Il n'est pas vrai que l'alcool soit à cet égard l'égal du bifteck, malgré le nombre de calories qu'il peut fournir à celui qui l'absorbe. Il est tout aussi inexact que deux farines donnant le même nombre de calories soient équivalentes. L'une peut être nutritive, et l'autre pas. Mais le meunier peut répondre en retournant le reproche au consommateur. S'il ne lui envoie des farines très blanches, c'est que la centaine parlementaire groupements « factieux », et que la Chambre acceptera aussi cette procédure. C'est sans doute aussi sur un troisième vote favorable que s'achèvera cette séance de rentrée. M. Pierre Laval s'est montré assez optimiste hier sur l'issue de la bataille qu'il s'apprêtait à livrer. A un journaliste qui lui promettait, dans le scrutin de confiance, 320 à 330 voix, le président du conseil a répondu qu'il souhaitait surtout que cette majorité fût cohérente. A la Gauche radicale Malgré quelques résistances de certains de ses membres, le groupe de la Gauche radicale, que préside M. de Chappedelaine, ancien ministre, a décidé hier, à l'unanimité de ses adhérents présents, de soutenir le cabinet et de lui renouveler sa confiance. Voici le compte rendu officiel de sa réunion. Le président, M. de Chappedelaine, a fait au groupe, un exposé de la situation financière et politique. Il a rappelé l'accord réalisé entre le gouvernement et la commission des finances sur les points essentiels du projet de budget. Il a indiqué que les quatre représentants de la Gauche radicale à la commission des finances avaient constamment voté de la même façon, assurant, dans certains cas, la majorité au projet du gouvernement. Il a constaté que le budget présenté par le gouvernement avec 9 millions d'excédents s'équilibre aujourd'hui avec un chiffre d'excédents supérieur. M. de Chappedelaine a évoqué les principaux problèmes extérieurs, en particulier le conflit italo-éthiopien et la politique des alliances. Au point de vue intérieur, le président de la Gauche radicale a montré la nécessité de résoudre la question des
présents, de soutenir le cabinet et de lui renouveler sa confiance. Voici le compte rendu officiel de sa réunion. Le président, M. de Chappedelaine, a fait au groupe, un exposé de la situation financière et politique. Il a rappelé l'accord réalisé entre le gouvernement et la commission des finances sur les points essentiels du projet de budget. Il a indiqué que les quatre représentants de la Gauche radicale à la commission des finances avaient constamment voté de la même façon, assurant, dans certains cas, la majorité au projet du gouvernement. Il a constaté que le budget présenté par le gouvernement avec 9 millions d'excédents s'équilibre aujourd'hui avec un chiffre d'excédents supérieur. M. de Chappedelaine a évoqué les principaux problèmes extérieurs, en particulier le conflit italo-éthiopien et la politique des alliances. Au point de vue intérieur, le président de la Gauche radicale a montré la nécessité de résoudre la question des ligues en sauvegardant les conquêtes essentielles de la République au point de vue des droits d'association et de réunion, mais en assurant aussi la sécurité des citoyens et l'existence du Régime. En terminant, le président a déclaré que la question immédiate qui se posait était de savoir si, le lendemain, la Gauche radicale conserverait sa confiance au gouvernement. Il n'a pas caché que lui-même considérerait comme une faute grave la chute du cabinet Laval car, avant tout, le pays a soif de stabilité politique. M. Adolphe Quéron a fait un exposé intéressant sur les conditions d'un rapprochement franco-russe et a apporté une documentation personnelle. Il a traité le problème des ligues et déclaré que sa voix est formellement acquise au gouvernement. M. Outrey, lui aussi, s'est prononcé pour le maintien du cabinet Laval. Il serait criminel, a-t-il dit, de le renverser. Il a apporté des renseignements sur la politique turque et a conclu à la gravité des événements qui se déroulent en Extrême-Orient. M. Lillaz a montré combien demeure angoissante la situation économique. Dans une partie du monde ouvrier règne une grande détresse. L'orateur a fait appel à la technicité de M. Germain-Martin pour éclairer le groupe. M. Germain-Martin approuve
la Gauche radicale conserverait sa confiance au gouvernement. Il n'a pas caché que lui-même considérerait comme une faute grave la chute du cabinet Laval car, avant tout, le pays a soif de stabilité politique. M. Adolphe Quéron a fait un exposé intéressant sur les conditions d'un rapprochement franco-russe et a apporté une documentation personnelle. Il a traité le problème des ligues et déclaré que sa voix est formellement acquise au gouvernement. M. Outrey, lui aussi, s'est prononcé pour le maintien du cabinet Laval. Il serait criminel, a-t-il dit, de le renverser. Il a apporté des renseignements sur la politique turque et a conclu à la gravité des événements qui se déroulent en Extrême-Orient. M. Lillaz a montré combien demeure angoissante la situation économique. Dans une partie du monde ouvrier règne une grande détresse. L'orateur a fait appel à la technicité de M. Germain-Martin pour éclairer le groupe. M. Germain-Martin approuve les mesures prises par le gouvernement Laval. La situation demeure grave. Pour l'ancien ministre des finances, cette gravité résulte surtout de l'énormité de la dette dont les arrérages dépassent près de la moitié du budget. Il faudrait en une avec la politique d'emprunts. Il regrette le prélèvement de 10 % sur les rentes. Il est impossible de créer de nouveaux impôts. Les contribuables plment sous le fardeau écrasant des charges fiscales. Il conviendrait de modifier profondément notre régime fiscal. Mais avant tout, le grand remède serait la trêve des partis politiques. M. Lillaz accepte le programme d'union mais il serait désirable qu'on le précise. Lui, également, réclame l'allégement des charges fiscales. M. Morinaud insiste sur la nécessité de conserver au budget son équilibre. Il pose la question de l'amortissement et se déclare partisan d'interrompre cette opération qu'il trouve illogique quand l'État est obligé d'emprunter. Il a constaté, en particulier en Algérie, l'effet salutaire des décrets-lois. Il approuve l'œuvre du gouvernement. M. Bardon rappelle qu'à la dernière session il fut, parmi les membres de la Gauche radicale qui ne donna pas sa confiance au gouvernement. Il s'était abstenu. Cette fois, il est décidé à lui donner sa confiance. Il a déposé
sur les rentes. Il est impossible de créer de nouveaux impôts. Les contribuables plment sous le fardeau écrasant des charges fiscales. Il conviendrait de modifier profondément notre régime fiscal. Mais avant tout, le grand remède serait la trêve des partis politiques. M. Lillaz accepte le programme d'union mais il serait désirable qu'on le précise. Lui, également, réclame l'allégement des charges fiscales. M. Morinaud insiste sur la nécessité de conserver au budget son équilibre. Il pose la question de l'amortissement et se déclare partisan d'interrompre cette opération qu'il trouve illogique quand l'État est obligé d'emprunter. Il a constaté, en particulier en Algérie, l'effet salutaire des décrets-lois. Il approuve l'œuvre du gouvernement. M. Bardon rappelle qu'à la dernière session il fut, parmi les membres de la Gauche radicale qui ne donna pas sa confiance au gouvernement. Il s'était abstenu. Cette fois, il est décidé à lui donner sa confiance. Il a déposé une demande d'interpellation sur les événements de Lyon. Il veut l'ordre et la sécurité intérieurs. Mais il ne faut pas porter atteinte au principe de la République. Le ministre des travaux publics a constaté l'accord unanime des membres présents en faveur du cabinet Laval. Le ministre de l'agriculture a déclaré qu'un vote de confiance signifiera demain, devant le pays, la volonté du Parlement de continuer la politique financière du cabinet. La continuité dans l'effort peut seule donner des résultats favorables. Après ce vote de confiance et le débat sur les interpellations financières, la Chambre choisira elle-même son ordre du jour. Le gouvernement est prêt à aborder, après ce débat, le problème des ligues. Il accepte les grandes lignes d'un rapport. Chauvin. Le gouvernement ne se dérobera pas non plus à un débat sur la politique étrangère. M. de Chappedelaine lève ensuite la séance, après avoir constaté l'accord unanime des membres présents pour approuver demain le gouvernement. Il déclare que la stabilité gouvernementale est une condition essentielle du redressement économique et financier. Le président de la Gauche radicale interviendra dans le débat pour faire une déclaration au nom du groupe. Au Front républicain Ce groupe, récemment fondé par M. Barrachin et
qu'un vote de confiance signifiera demain, devant le pays, la volonté du Parlement de continuer la politique financière du cabinet. La continuité dans l'effort peut seule donner des résultats favorables. Après ce vote de confiance et le débat sur les interpellations financières, la Chambre choisira elle-même son ordre du jour. Le gouvernement est prêt à aborder, après ce débat, le problème des ligues. Il accepte les grandes lignes d'un rapport. Chauvin. Le gouvernement ne se dérobera pas non plus à un débat sur la politique étrangère. M. de Chappedelaine lève ensuite la séance, après avoir constaté l'accord unanime des membres présents pour approuver demain le gouvernement. Il déclare que la stabilité gouvernementale est une condition essentielle du redressement économique et financier. Le président de la Gauche radicale interviendra dans le débat pour faire une déclaration au nom du groupe. Au Front républicain Ce groupe, récemment fondé par M. Barrachin et qui avait assemblé, hier, quarante de ses adhérents, a publié le communiqué ci-dessous. Le Front républicain s'est réuni sous la présidence de M. Franklin-Bouillon. Il a d'abord fixé son attitude dans les débats de demain et manifesté une fois de plus sa volonté de mettre au premier plan la solution des difficultés financières du pays. Ses collègues ont été unanimes à féliciter M. Bataille de l'initiative qu'il a prise en déposant son interpellation. Le groupe a aussi commencé l'examen des questions se rattachant à la ratification des accords franco-Vietnamiens. Et le groupe a mis à l'ordre du jour l'organisation de la campagne de propagande qu'il entend entreprendre dans le pays et qui est le but essentiel de son action. Le consommateur n'accepte que du pain très blanc. Or, c'est là, de toute évidence, une erreur encore. Je n'ai pas la place suffisante pour insister sur ce chapitre particulier, mais je rappelle que M. Meillère, dans le rapport auquel je faisais allusion plus haut, énumérant toutes les qualités que doit avoir un pain répondant aux exigences de l'hygiène alimentaire, déclarait « Un tel pain est bis ». Vous n'acceptez pas le pain bis, vous le voulez blanc, le voilà; seulement, il
des difficultés financières du pays. Ses collègues ont été unanimes à féliciter M. Bataille de l'initiative qu'il a prise en déposant son interpellation. Le groupe a aussi commencé l'examen des questions se rattachant à la ratification des accords franco-Vietnamiens. Et le groupe a mis à l'ordre du jour l'organisation de la campagne de propagande qu'il entend entreprendre dans le pays et qui est le but essentiel de son action. Le consommateur n'accepte que du pain très blanc. Or, c'est là, de toute évidence, une erreur encore. Je n'ai pas la place suffisante pour insister sur ce chapitre particulier, mais je rappelle que M. Meillère, dans le rapport auquel je faisais allusion plus haut, énumérant toutes les qualités que doit avoir un pain répondant aux exigences de l'hygiène alimentaire, déclarait « Un tel pain est bis ». Vous n'acceptez pas le pain bis, vous le voulez blanc, le voilà; seulement, il ne vaut pas l'autre, tant s'en faut. Joignons à cela que, pour faciliter la liquidation des excédents de récolte, on a abaissé le taux du blutage, ce qui n'a pas arrangé les choses. Evidemment, à première vue, cette mesure permet de vendre plus de blé; mais ce n'est peut-être là qu'un mirage, car si la consommation du pain décroît de ce fait, ce ne sera pas un excédent de vente qui s'ensuivra. Les solutions trop simples ne sont pas toujours les meilleures. Elles font illusion pendant quelque temps; puis vient la déception, qui demeure. Voilà donc le boulanger en possession, comme dit M. Bougault, d'une matière première d'une valeur alimentaire trop diminuée. Qu'en va-t-il faire? Rendons-nous compte que le travail du boulanger est singulièrement entravé, à l'heure actuelle, par des dispositions légales venues, qui constituent sans doute, du point de vue social, un progrès, mais qui ont de bien fâcheux retentissements. La loi des huit heures et l'interdiction du travail de nuit sont du nombre. Les boulangers, tenus de respecter ces prescriptions, ont été amenés à rechercher des procédés de panification plus rapides, moins onéreux et permettant cependant un grand rendement. C'était naturel, mais cela a tout gâté une fois
qu'un mirage, car si la consommation du pain décroît de ce fait, ce ne sera pas un excédent de vente qui s'ensuivra. Les solutions trop simples ne sont pas toujours les meilleures. Elles font illusion pendant quelque temps; puis vient la déception, qui demeure. Voilà donc le boulanger en possession, comme dit M. Bougault, d'une matière première d'une valeur alimentaire trop diminuée. Qu'en va-t-il faire? Rendons-nous compte que le travail du boulanger est singulièrement entravé, à l'heure actuelle, par des dispositions légales venues, qui constituent sans doute, du point de vue social, un progrès, mais qui ont de bien fâcheux retentissements. La loi des huit heures et l'interdiction du travail de nuit sont du nombre. Les boulangers, tenus de respecter ces prescriptions, ont été amenés à rechercher des procédés de panification plus rapides, moins onéreux et permettant cependant un grand rendement. C'était naturel, mais cela a tout gâté une fois de plus. La panification se faisait jadis, suivant l'expression consacrée, sur levain. Les phénomènes de fermentation se déroulaient alors aisément dans un ordre parfait. Toutefois, ils s'effectuaient lentement, si lentement qu'ils exigeaient la présence de l'ouvrier pendant presque toute la nuit. On chercha quelque chose de plus expéditif, et on le trouva dans le remplacement du levain par des levures. Ce furent d'abord des levures de grain, qui étaient là à peu près à leur place; puis des levures de mélasse, beaucoup moins favorables à une saine fabrication. On avait évidemment tourné la difficulté, puisque la ferroestimation ne donnait plus que quatre bulles. À la Gauche Indépendante Bien que le groupe comprenne d'anciens communistes exclus de leur parti et des éléments de tendances diverses, plusieurs de ses membres ont, hier, déclaré qu'ils ne refuseraient pas leur confiance au cabinet. Voici le compte rendu officiel de la délibération: Le groupe de la Gauche indépendante, réuni sous la présidence de M. Renfournier, a procédé à un échange de vues sur la situation politique et économique à la veille de la rentrée parlementaire. M. Henri Clerc a exposé son point de vue sur la dévaluation, qui n'a pas changé. Mais il redoute une
le trouva dans le remplacement du levain par des levures. Ce furent d'abord des levures de grain, qui étaient là à peu près à leur place; puis des levures de mélasse, beaucoup moins favorables à une saine fabrication. On avait évidemment tourné la difficulté, puisque la ferroestimation ne donnait plus que quatre bulles. À la Gauche Indépendante Bien que le groupe comprenne d'anciens communistes exclus de leur parti et des éléments de tendances diverses, plusieurs de ses membres ont, hier, déclaré qu'ils ne refuseraient pas leur confiance au cabinet. Voici le compte rendu officiel de la délibération: Le groupe de la Gauche indépendante, réuni sous la présidence de M. Renfournier, a procédé à un échange de vues sur la situation politique et économique à la veille de la rentrée parlementaire. M. Henri Clerc a exposé son point de vue sur la dévaluation, qui n'a pas changé. Mais il redoute une dévaluation qui résulterait uniquement d'une crise politique. M. Grisoni a affirmé la nécessité de la défense du franc. M. Doeblé a mis le groupe au courant de son intention d'interpeller le gouvernement sur la question du chômage et des accidents dans les mines. M. Paul Deudon a traité le problème du tourisme et indiqué les mesures qu'il se propose de suggérer à la Chambre. En vue du débat de demain, le groupe, fidèle à sa tradition, a laissé liberté de vote à ses membres. Au comité exécutif du parti radical socialiste Devant le bureau du comité exécutif radical socialiste, réuni hier soir, M. Edouard Herriot a gagné la cause du gouvernement, non sans qu'une longue discussion ait précédé l'adoption de l'ordre du jour qu'on lira plus bas. Le ministre d'État a d'abord fait un exposé de l'œuvre du ministère Laval et a insisté sur les résultats obtenus par les membres radicaux du gouvernement. Après avoir parlé des retouches apportées aux décrets-lois, de la prise en considération du projet de caisse des pensions et de la circulaire de M. Paganon qui donnera aux autorités locales des pouvoirs à l'égard des groupements politiques et des ligues, l'ancien président du conseil a demandé
du tourisme et indiqué les mesures qu'il se propose de suggérer à la Chambre. En vue du débat de demain, le groupe, fidèle à sa tradition, a laissé liberté de vote à ses membres. Au comité exécutif du parti radical socialiste Devant le bureau du comité exécutif radical socialiste, réuni hier soir, M. Edouard Herriot a gagné la cause du gouvernement, non sans qu'une longue discussion ait précédé l'adoption de l'ordre du jour qu'on lira plus bas. Le ministre d'État a d'abord fait un exposé de l'œuvre du ministère Laval et a insisté sur les résultats obtenus par les membres radicaux du gouvernement. Après avoir parlé des retouches apportées aux décrets-lois, de la prise en considération du projet de caisse des pensions et de la circulaire de M. Paganon qui donnera aux autorités locales des pouvoirs à l'égard des groupements politiques et des ligues, l'ancien président du conseil a demandé au bureau de ne pas remettre toujours en question les décisions prises, les résultats obtenus. Il a mis en lumière les dangers d'une crise ministérielle à la veille de la discussion du budget. Il a confirmé avec énergie que non seulement il était résolu à ne pas prendre, en toute éventualité, la succession de M. Laval, mais encore à ne pas faire partie de la formation ministérielle qui remplacerait celle d'aujourd'hui. Dans la discussion qui a suivi sont intervenus MM. Jean Zay, Martinaud-Déplat, Raoul Aubaud, Jacques Kayser. Enfin, M. Herriot a adjuré ses amis de se conformer à la décision qui sera prise par la majorité du groupe parlementaire et de ne pas porter atteinte à l'unité du parti. Finalement, le bureau a adopté l'ordre du jour suivant Le parti prend acte des satisfactions qu'il a obtenues par les mesures suivantes: 1° Humanisation des décrets-lois concernant les petites rentières, les petits fonctionnaires, les démobilisés et les retraités; 2° Mise à l'étude de la création d'une caisse des pensions demandée par les anciens combattants; 3° Affirmation du principe du « minimum vital », Et d'autre part, par l'adoption des principes essentiels du rapport Chauvin ainsi que par la circulaire du ministre