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tardives. J'ai déposé au laboratoire d'entomologie du Muséum d'Histoire naturelle, et je tiens à la disposition de messieurs les Commissaires un certain nombre d'individus présentant les divers états dans lesquels j'ai rencontré, à différentes époques, les larves, les nymphes et les insectes parfaits, ainsi qu'un certain nombre de jeunes arbres attaqués et des exemples de galeries de ponte toutes récentes. De tout ce qui précède, je crois pouvoir tirer les conclusions suivantes 1°. Les éclaircies exagérées dans les jeunes pineraies, l'abattage des arbres à une trop grande hauteur au-dessus du sol, et le séjour prolongé dans la forêt des produits des coupes ou des arbres renversés par le vent, peuvent amener des invasions considérables de l'Hylésine piniperda; 2°. L'éclosion normale de ce Coléoptère ayant lieu dès le mois de juillet, il est important que la vidange des coupes établies dans les pineraies se fasse avant cette époque; 3°. Il y a quelquefois dans l'arrière-saison une reproduction abondante de l'Hylésine piniperda (reproduction que je crois devoir attribuer à une double génération); 4°. Par conséquent, il faut avoir soin, pendant tout le courant de l'été, de ne pas laisser séjourner dans les pineraies les arbres abattus et les bois morts. PHYSIOLOGIE. Influence des milieux géographiques, géologiques et chimiques sur l'organisation de l'homme et des animaux; par M. A. Forel. (Commission nommée pour diverses communications relatives à la présence de l'iode dans l'air, les eaux et les aliments.) Si l'on considère, d'une manière générale, l'influence des milieux ambiants sur l'organisation des êtres vivants, on s'expose à confondre les effets de causes différentes, que l'analyse doit distinguer. On a d'abord accordé une grande importance à la configuration du sol, aux remarquables accidents de l'écorce terrestre, aux masses liquides qui la recouvrent, aux courants qui la sillonnent de toutes parts, à la météorologie, etc. de là la géographie des races, des plantes, des maladies, des orages; les observations de M. Arago nous ont fait connaître l'étendue des orages magnétiques. Mais, la géologie en se perfectionnant nous l'a montré, les phénomènes physiques et physiologiques attribués à la configuration, aux accidents du sol, doivent être rapportés, au
des milieux géographiques, géologiques et chimiques sur l'organisation de l'homme et des animaux; par M. A. Forel. (Commission nommée pour diverses communications relatives à la présence de l'iode dans l'air, les eaux et les aliments.) Si l'on considère, d'une manière générale, l'influence des milieux ambiants sur l'organisation des êtres vivants, on s'expose à confondre les effets de causes différentes, que l'analyse doit distinguer. On a d'abord accordé une grande importance à la configuration du sol, aux remarquables accidents de l'écorce terrestre, aux masses liquides qui la recouvrent, aux courants qui la sillonnent de toutes parts, à la météorologie, etc. de là la géographie des races, des plantes, des maladies, des orages; les observations de M. Arago nous ont fait connaître l'étendue des orages magnétiques. Mais, la géologie en se perfectionnant nous l'a montré, les phénomènes physiques et physiologiques attribués à la configuration, aux accidents du sol, doivent être rapportés, au moins en partie, à la composition minéralogique des roches primitives, à la nature, à la puissance, à la superposition des couches terrestres; de là l'action des milieux géologiques sur les races, sur les plantes, la production des maladies, des phénomènes météorologiques. Le goitre et le crétinisme ont d'abord été attribués aux conditions géographiques, puis aux conditions géologiques, et aujourd'hui on reconnaît que ces affections dépendent d'une cause chimique. Une foule de maladies sont soumises, dans leur développement, aux premières conditions, à l'influence de la configuration et de la nature du sol. Si ces conditions exercent, avec les vicissitudes atmosphériques, une action profonde sur les phénomènes de la vie, elles deviennent secondaires dans les affections caractérisées, comme le goitre et le crétinisme, par les anomalies de l'organisation. Il résulte des recherches importantes de M. Boussingault, dans les Cordillères de la Nouvelle-Grenade, que la population de la province d'Antioquia est préservée de ces affections endémiques dans cette chaîne de montagnes, par l'usage d'un sel iodifère extrait de sources salines abondantes; non seulement cette population est préservée de graves infirmités, mais elle offre une constitution forte, vigoureuse, et des formes régulières. Cette découverte d'application, qui a déjà obtenu la sanction d'une longue expérience
aux conditions géographiques, puis aux conditions géologiques, et aujourd'hui on reconnaît que ces affections dépendent d'une cause chimique. Une foule de maladies sont soumises, dans leur développement, aux premières conditions, à l'influence de la configuration et de la nature du sol. Si ces conditions exercent, avec les vicissitudes atmosphériques, une action profonde sur les phénomènes de la vie, elles deviennent secondaires dans les affections caractérisées, comme le goitre et le crétinisme, par les anomalies de l'organisation. Il résulte des recherches importantes de M. Boussingault, dans les Cordillères de la Nouvelle-Grenade, que la population de la province d'Antioquia est préservée de ces affections endémiques dans cette chaîne de montagnes, par l'usage d'un sel iodifère extrait de sources salines abondantes; non seulement cette population est préservée de graves infirmités, mais elle offre une constitution forte, vigoureuse, et des formes régulières. Cette découverte d'application, qui a déjà obtenu la sanction d'une longue expérience dans la Nouvelle-Grenade, devient aujourd'hui d'une haute importance pratique, par suite des analyses de M. Cantu, encore peu connues en France; des expériences si concluantes de M. Chatin des faits rapportés par M. le Dr Dubouloz, de Montélimar et enfin par mes observations ethnologiques et médicales dans la vallée de l'Isère. Il est donc possible de prévenir, par un procédé économique, par une formule simple, l'addition de l'iodure de potassium au sel ordinaire, la dégradation physique, intellectuelle et morale des populations malheureuses des hautes chaînes de montagnes, de celles qui habitent les vallées et les plaines où l'on peut constater l'absence ou l'insuffisance de l'iode dans le sol, dans les eaux, dans les plantes. Maintenant il s'agirait de savoir si la petitesse de la taille, dans les régions où le goitre et le crétinisme sont inconnus, ne dépend point des différentes proportions de cette substance dans les localités où l'on peut faire cette observation; il s'agirait encore de savoir si cette substance n'exerce aucune influence sur la nutrition et le développement de l'organisme animal, sur les espèces domestiques vivant sur le littoral de la mer, sur celles qui habitent les hautes chaînes de montagnes. Je me borne ici à poser
l'Isère. Il est donc possible de prévenir, par un procédé économique, par une formule simple, l'addition de l'iodure de potassium au sel ordinaire, la dégradation physique, intellectuelle et morale des populations malheureuses des hautes chaînes de montagnes, de celles qui habitent les vallées et les plaines où l'on peut constater l'absence ou l'insuffisance de l'iode dans le sol, dans les eaux, dans les plantes. Maintenant il s'agirait de savoir si la petitesse de la taille, dans les régions où le goitre et le crétinisme sont inconnus, ne dépend point des différentes proportions de cette substance dans les localités où l'on peut faire cette observation; il s'agirait encore de savoir si cette substance n'exerce aucune influence sur la nutrition et le développement de l'organisme animal, sur les espèces domestiques vivant sur le littoral de la mer, sur celles qui habitent les hautes chaînes de montagnes. Je me borne ici à poser des problèmes dont l'analyse chimique donnera un jour la solution. Les savantes recherches de M. Isidore Geoffroy-Saint-Hilaire tendent à établir que les races humaines acquièrent une grande taille dans les archipels; il fait remarquer que, parmi les animaux aquatiques, les espèces qui vivent au sein des mers acquièrent les plus grandes dimensions. Sans accorder à ces vues une importance exagérée, on peut admettre que la présence de l'iode dans les eaux de la mer joue un rôle, difficile à méconnaître, sur le développement des animaux marins, sur leurs fonctions et sur leurs produits immédiats. En résumé, les faits énoncés ci-dessus et les considérations qui s'y rattachent m'engagent à conseiller aux agriculteurs et aux horticulteurs, qui habitent les contrées où le goitre et le crétinisme sont endémiques, de déposer des engrais ou des amendements iodifères dans le sol, de soumettre les animaux domestiques, qui donnent leur chair et leur lait, à l'usage d'un sel iodifère. Ces mesures hygiéniques, comme celle qui a été conseillée par M. Boussingault, et ensuite par M. Grange, me paraissent propres à diminuer les ravages du crétinisme, des scrofules, de la consomption pulmonaire dans les contrées où ces affections sont endémiques, et à prévenir le développement du
grandes dimensions. Sans accorder à ces vues une importance exagérée, on peut admettre que la présence de l'iode dans les eaux de la mer joue un rôle, difficile à méconnaître, sur le développement des animaux marins, sur leurs fonctions et sur leurs produits immédiats. En résumé, les faits énoncés ci-dessus et les considérations qui s'y rattachent m'engagent à conseiller aux agriculteurs et aux horticulteurs, qui habitent les contrées où le goitre et le crétinisme sont endémiques, de déposer des engrais ou des amendements iodifères dans le sol, de soumettre les animaux domestiques, qui donnent leur chair et leur lait, à l'usage d'un sel iodifère. Ces mesures hygiéniques, comme celle qui a été conseillée par M. Boussingault, et ensuite par M. Grange, me paraissent propres à diminuer les ravages du crétinisme, des scrofules, de la consomption pulmonaire dans les contrées où ces affections sont endémiques, et à prévenir le développement du goître, si fréquent dans une foule de localités. MÉMOIRES PRÉSENTÉS. ANATOMIE – Résumé d'un travail sur la structure intime du foie, présenté, le 27 février 1851 à l'Académie de Médecine de Paris, pour le concours pour le prix Pouchet; par M. Leheur. (Commissaires, MM. Geoffroy-Saint-Hilaire, Duvernoy.) 1°. Les organes préparateurs du liquide biliaire sont des cellules, c'est-à-dire des éléments organiques creux, analogues aux utricules des végétaux. Ce fait est aujourd'hui hors de toute contestation. 2°. Le foie des Mollusques et celui des Crustacés (Écrevisse) renferme deux sortes de cellules: des cellules biliaires et des cellules graisseuses. 3°. Ces deux sortes de cellules se multiplient par génération endogène. 4° Les cellules graisseuses ne me paraissent être que transitoires; je crois qu'elles se transforment elles-mêmes en cellules biliaires par dépôt de granules biliaires, et par disparition de la graisse qu'elles renfermaient. 5°. Le foie des Vertébrés est composé de lobules, c'est-à-dire de petits amas d'éléments sécréteurs groupés pour former des granulations de dimension variable, mais qui dépassent rarement 2 millimètres. Ces lobules ou granulations hépatiques se confondent souvent les uns avec les autres. C'est dans le foie du Porc qu'on les distingue le mieux, parce qu'ils sont entourés d'une enveloppe spéciale en
du liquide biliaire sont des cellules, c'est-à-dire des éléments organiques creux, analogues aux utricules des végétaux. Ce fait est aujourd'hui hors de toute contestation. 2°. Le foie des Mollusques et celui des Crustacés (Écrevisse) renferme deux sortes de cellules: des cellules biliaires et des cellules graisseuses. 3°. Ces deux sortes de cellules se multiplient par génération endogène. 4° Les cellules graisseuses ne me paraissent être que transitoires; je crois qu'elles se transforment elles-mêmes en cellules biliaires par dépôt de granules biliaires, et par disparition de la graisse qu'elles renfermaient. 5°. Le foie des Vertébrés est composé de lobules, c'est-à-dire de petits amas d'éléments sécréteurs groupés pour former des granulations de dimension variable, mais qui dépassent rarement 2 millimètres. Ces lobules ou granulations hépatiques se confondent souvent les uns avec les autres. C'est dans le foie du Porc qu'on les distingue le mieux, parce qu'ils sont entourés d'une enveloppe spéciale en continuation directe avec la capsule de Glisson. Dans le foie de l'Homme, les lobules sont toujours plus ou moins confondus. 6°. Les deux couleurs du foie ne tiennent pas à l'existence de deux substances distinctes, ni, par conséquent, à l'accumulation plus ou moins grande de la bile dans ses canaux sécréteurs; elles dépendent uniquement du degré de réplétion des vaisseaux portés périlobulaires, ou des veines hépatiques qui occupent le centre des lobules (veines centrales). Lorsque le sang stagne dans les veines portales, la périphérie du lobule est plus foncée que le centre; c'est le contraire lorsque les veines portales sont plus ou moins vides, tandis que le réseau central est encore rempli de sang, comme on le voit dans diverses altérations pathologiques, particulièrement dans le foie gras. 7°. Il existe dans le foie de Porc, autour de chaque lobule sécréteur, une véritable enveloppe celluleuse que l'on peut facilement mettre en évidence, et qui sépare nettement les lobules les uns des autres. Les éléments fibrillaires qui forment cette capsule se continuent avec les gaines celluleuses des vaisseaux (capsule de Glisson). Dans l'Homme, on ne peut démontrer aucune trace de cette enveloppe lobulaire. 8°. Le lobule hépatique est, à lui seul, un
sécréteurs; elles dépendent uniquement du degré de réplétion des vaisseaux portés périlobulaires, ou des veines hépatiques qui occupent le centre des lobules (veines centrales). Lorsque le sang stagne dans les veines portales, la périphérie du lobule est plus foncée que le centre; c'est le contraire lorsque les veines portales sont plus ou moins vides, tandis que le réseau central est encore rempli de sang, comme on le voit dans diverses altérations pathologiques, particulièrement dans le foie gras. 7°. Il existe dans le foie de Porc, autour de chaque lobule sécréteur, une véritable enveloppe celluleuse que l'on peut facilement mettre en évidence, et qui sépare nettement les lobules les uns des autres. Les éléments fibrillaires qui forment cette capsule se continuent avec les gaines celluleuses des vaisseaux (capsule de Glisson). Dans l'Homme, on ne peut démontrer aucune trace de cette enveloppe lobulaire. 8°. Le lobule hépatique est, à lui seul, un petit foie composé de cellules sécrétoires, de réseaux capillaires sanguins afférents, et de réseaux capillaires sanguins efférents. 9°. Les cellules sécrétoires ou biliaires des animaux vertébrés sont, comme celles des animaux sans vertèbres, de véritables utricules. A la vérité, les parois opposées de ces sacs, fermées de toutes parts, sont plus ou moins appliquées l'une contre l'autre; mais on peut les gonfler et les rendre ovoïdes en les traitant par le chloroforme d'un autre côté, l'étude des cellules graisseuses fait voir que la graisse se développe dans leur intérieur et soulève leurs parois. 10°. Ces cellules contiennent habituellement: 1 un noyau sphérique avec un nombre variable de petits nucléoles punctiformes, transparents; 2 des granulations grises ou fauves, éparses dans la cellule ou accumulées en petits tas (granules biliaires); 3 des vésicules graisseuses très-petites, répandues au milieu des granules précédents. 11°. L'existence de ces divers éléments, dans l'intérieur des cellules, n'est pas constante. Le noyau manque assez souvent, les granules biliaires ne sont pas toujours amoncelés, et les vésicules graisseuses ne sont pas toujours distinctes. 12°. Les dimensions du noyau sont assez constantes; cependant j'ai rencontré plusieurs fois des noyaux beaucoup plus gros que de coutume, et que l'on pourrait très-bien
plus ou moins appliquées l'une contre l'autre; mais on peut les gonfler et les rendre ovoïdes en les traitant par le chloroforme d'un autre côté, l'étude des cellules graisseuses fait voir que la graisse se développe dans leur intérieur et soulève leurs parois. 10°. Ces cellules contiennent habituellement: 1 un noyau sphérique avec un nombre variable de petits nucléoles punctiformes, transparents; 2 des granulations grises ou fauves, éparses dans la cellule ou accumulées en petits tas (granules biliaires); 3 des vésicules graisseuses très-petites, répandues au milieu des granules précédents. 11°. L'existence de ces divers éléments, dans l'intérieur des cellules, n'est pas constante. Le noyau manque assez souvent, les granules biliaires ne sont pas toujours amoncelés, et les vésicules graisseuses ne sont pas toujours distinctes. 12°. Les dimensions du noyau sont assez constantes; cependant j'ai rencontré plusieurs fois des noyaux beaucoup plus gros que de coutume, et que l'on pourrait très-bien regarder comme des cellules incluses. 13°. On trouve quelquefois des cellules contenant deux noyaux d'égale grandeur; cette circonstance, rare dans les foies sains, paraît plus commune dans certains cas de maladie de ce viscère. 14°. Quoique j'aie observé quelques cellules endogènes dans le foie de l'Homme, je ne puis affirmer que ces sortes de cellules existent à l'état normal. Elles sont, du moins, toujours très-rares dans l'Homme et dans les Mammifères, ainsi que dans les Oiseaux. 15°. Les cellules endogènes existent positivement dans les Reptiles (Grenouilles et Salamandres) et dans les Poissons. 16°. C'est dans le foie des Poissons seulement que j'ai trouvé des cellules graisseuses distinctes des cellules biliaires; encore les vésicules graisses se trouvaient-elles petites et peu nombreuses. 170. Dans le foie des fœtus de Mammifères il existe deux sortes de cellules, des cellules graisseuses en grand nombre, et des cellules biliaires endogènes, toujours plus petites que les précédentes. 18°. Les cellules graisseuses, qui composaient la presque totalité du foie d'un fœtus de Lapin de quinze jours, étaient remplies de vésicules d'égale grandeur. 19°. Dans un fœtus humain à terme, je n'ai plus trouvé de cellules graisseuses particulières, mais j'ai vu encore quelques cellules biliaires endogènes. 20°. La
que ces sortes de cellules existent à l'état normal. Elles sont, du moins, toujours très-rares dans l'Homme et dans les Mammifères, ainsi que dans les Oiseaux. 15°. Les cellules endogènes existent positivement dans les Reptiles (Grenouilles et Salamandres) et dans les Poissons. 16°. C'est dans le foie des Poissons seulement que j'ai trouvé des cellules graisseuses distinctes des cellules biliaires; encore les vésicules graisses se trouvaient-elles petites et peu nombreuses. 170. Dans le foie des fœtus de Mammifères il existe deux sortes de cellules, des cellules graisseuses en grand nombre, et des cellules biliaires endogènes, toujours plus petites que les précédentes. 18°. Les cellules graisseuses, qui composaient la presque totalité du foie d'un fœtus de Lapin de quinze jours, étaient remplies de vésicules d'égale grandeur. 19°. Dans un fœtus humain à terme, je n'ai plus trouvé de cellules graisseuses particulières, mais j'ai vu encore quelques cellules biliaires endogènes. 20°. La prédominance des cellules graisseuses dans le foie des fœtus non encore à terme, et l'existence de ces cellules dans le foie des Poissons et dans celui des animaux sans vertèbres, me confirment dans l'opinion que j'ai énoncée plus haut (4°) que ces cellules graisseuses sont le premier état des cellules biliaires. 21°. Le grand nombre des cellules endogènes (graisseuses ou biliaires) dans les animaux inférieurs et dans les fœtus, et la rareté de ces cellules dans les Vertébrés supérieurs, nous autorisent à regarder les cellules biliaires de ces derniers comme ayant atteint le terme de leur évolution. 22°. Les cellules biliaires sont disposées, à la suite les unes des autres, de manière à former des séries longitudinales qui convergent toutes vers le centre du lobule. Ces séries longitudinales sont unies par des séries transversales plus courtes, de manière à représenter un réseau à mailles polygonales ou arrondies vers la périphérie du lobule, tandis que ces mailles sont allongées dans sa partie centrale. 23°. Chaque cordon du réseau est double, c'est-à-dire formé par deux rangées de cellules qui se touchent par leurs bords, et ne laissent entre elles qu'un intervalle linéaire. 24°. Mais ces deux rangées de cellules ne sont que
biliaires. 21°. Le grand nombre des cellules endogènes (graisseuses ou biliaires) dans les animaux inférieurs et dans les fœtus, et la rareté de ces cellules dans les Vertébrés supérieurs, nous autorisent à regarder les cellules biliaires de ces derniers comme ayant atteint le terme de leur évolution. 22°. Les cellules biliaires sont disposées, à la suite les unes des autres, de manière à former des séries longitudinales qui convergent toutes vers le centre du lobule. Ces séries longitudinales sont unies par des séries transversales plus courtes, de manière à représenter un réseau à mailles polygonales ou arrondies vers la périphérie du lobule, tandis que ces mailles sont allongées dans sa partie centrale. 23°. Chaque cordon du réseau est double, c'est-à-dire formé par deux rangées de cellules qui se touchent par leurs bords, et ne laissent entre elles qu'un intervalle linéaire. 24°. Mais ces deux rangées de cellules ne sont que juxtaposées; elles se séparent facilement à la plus légère traction. 25°. Les cellules qui constituent les séries sont, au contraire, très adhérentes les unes aux autres voilà pourquoi on rencontre souvent de ces séries simples de cellules encore adhérentes, quand on racle une portion de la substance du foie. 26°. Les séries de cellules ou chaînettes ne sont pas des tubes, comme le croit M. E.-H. Weber les cellules qui les composent ne s'ouvrent pas les unes dans les autres; elles sont, au contraire, parfaitement circonscrites et indépendantes. 27°. Le réseau formé par les doubles chaînettes ou doubles rangées de cellules biliaires occupe toute l'épaisseur du lobule, depuis les vaisseaux périphériques jusqu'au vaisseau central. Il est donc inexact de dire que la sécrétion se fait exclusivement à la périphérie. 28°. Les mailles du réseau biliaire sont remplies par les cordons des vaisseaux sanguins du lobule. 29°. Les doubles cordons du réseau biliaire sont probablement entourés d'une membrane propre qui constituerait la membrane fondamentale des tubes sécréteurs; mais celle-ci est tellement adhérente à la paroi des vaisseaux sanguins, qu'il est impossible de la préparer et de la mettre en évidence, de manière à faire voir que les cellules biliaires ne sont