jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
ses bulletins, le chemin de fer se soustrait à ces obligations, rend quand il veut et dans l'état où les hasards des voyages ont mis les objets. Monopole et abus sont si voisins, que celui qui concède s'oblige à une surveillance de tous les instants et à une sévérité juste, mais inflexible. L'agriculture souffre de l'inexactitude, et je puis citer, parce que j'en suis certain, que des blés de semence déposés à temps pour être semés en octobre ont été livrés fin décembre et mois de janvier, après avoir été réclamés un grand nombre de fois, et, sur le point d'être payés par l'administration des chemins de fer, ont été retrouvés, l'un au moins, oublié depuis deux mois dans un waggon. Le charbon de terre (la houille) vient tous les jours prendre dans toutes les consommations industrielles ou ménagères la place du bois; ne convient-il pas aussi à la Société centrale d'agriculture d'appeler l'attention sur ce point ? Nos habitudes de prudence, notre action accoutumée à ne s'exercer que sous l'appui de l'expérience ne nous porteront jamais à demander dans nos lois des changements brusques et radicaux; mais le temps marche, les événements se produisent, et, si nous ne voulons pas rester en arrière, nous devons les observer et en tirer les conséquences. Celles qui découleraient de cette substitution du charbon au bois, dans beaucoup d'industries, pourraient être d'accorder plus de facilités pour les défrichements des bois en plaine. Il n'est pas dans nos attributions d'aller plus loin que l'indication; mais ne pourrions-nous pas cependant faire observer que beaucoup de terrains, aujourd'hui en landes, en Gascogne, en Bretagne, en Sologne, où l'on pourra risquer beaucoup de capitaux pour leur transformation en terres arables, se prêtent parfaitement au reboisement, et que l'on pourrait, avec grands avantages, retrouver dans ces localités les mêmes étendues en bois que l'on aurait défrichées dans des plaines fertiles ? Celles-ci produiraient des céréales, et les autres s'amélioreraient sans frais, sans capitaux souvent perdus, et prépareraient ainsi à l'avenir de nouvelles terres fertilisées. La France est couverte encore de plus de 7 millions d'hectares de terrains communaux;
pas rester en arrière, nous devons les observer et en tirer les conséquences. Celles qui découleraient de cette substitution du charbon au bois, dans beaucoup d'industries, pourraient être d'accorder plus de facilités pour les défrichements des bois en plaine. Il n'est pas dans nos attributions d'aller plus loin que l'indication; mais ne pourrions-nous pas cependant faire observer que beaucoup de terrains, aujourd'hui en landes, en Gascogne, en Bretagne, en Sologne, où l'on pourra risquer beaucoup de capitaux pour leur transformation en terres arables, se prêtent parfaitement au reboisement, et que l'on pourrait, avec grands avantages, retrouver dans ces localités les mêmes étendues en bois que l'on aurait défrichées dans des plaines fertiles ? Celles-ci produiraient des céréales, et les autres s'amélioreraient sans frais, sans capitaux souvent perdus, et prépareraient ainsi à l'avenir de nouvelles terres fertilisées. La France est couverte encore de plus de 7 millions d'hectares de terrains communaux; l'attention de tous se porte sur ce septième environ de l'étendue totale de notre sol cultivable, resté jusqu'ici improductif, et dont la majeure partie, tous les terrains bas et marécageux, doit, par l'ensemble des mesures que nous indiquons, devenir d'une production et d'une richesse supérieures à la plus grande partie de ceux aujourd'hui cultivés, 1° Parce que ce sont des sols neufs, qui n'ont pas été usés par des cultures souvent mal dirigées, des assolements épuisants, et ces épuisements non réparés par les engrais; 2° Parce que leur situation inférieure au niveau des sols cultivés les rend le point de déversement et de réserve des eaux, qui y déposent des limons des sols supérieurs; 3° Par un séjour séculaire des troupeaux communaux. Un respect, peut-être exagéré, que j'ai longtemps partagé moi-même, d'un principe qui a sa source dans un ordre social qui a cessé d'être, et dans une attribution à l'autorité municipale, pour laquelle il n'est qu'une cause d'embarras; nous prive d'une ressource dont je n'ai pas besoin de faire ressortir l'importance, et laisse, dans un pays où la production balance à peine les besoins de la consommation, des espaces immenses improductifs. Il est temps, au moins nous le pensons,
de ceux aujourd'hui cultivés, 1° Parce que ce sont des sols neufs, qui n'ont pas été usés par des cultures souvent mal dirigées, des assolements épuisants, et ces épuisements non réparés par les engrais; 2° Parce que leur situation inférieure au niveau des sols cultivés les rend le point de déversement et de réserve des eaux, qui y déposent des limons des sols supérieurs; 3° Par un séjour séculaire des troupeaux communaux. Un respect, peut-être exagéré, que j'ai longtemps partagé moi-même, d'un principe qui a sa source dans un ordre social qui a cessé d'être, et dans une attribution à l'autorité municipale, pour laquelle il n'est qu'une cause d'embarras; nous prive d'une ressource dont je n'ai pas besoin de faire ressortir l'importance, et laisse, dans un pays où la production balance à peine les besoins de la consommation, des espaces immenses improductifs. Il est temps, au moins nous le pensons, de fixer l'attention du gouvernement sur cette question si importante. A notre avis; et ce n'est qu'après bien des hésitations et des scrupules vaincus que nous l'avons formé, il y aurait bienfait pour tous, même pour ces communes à communaux, aussi bien sous le rapport matériel que sous le rapport de moralité, dans le partage entre les habitants de tous ces biens, soit par un mode de paiements à longs termes, soit par celui de cessions, moyennant une rente en faveur de la commune, qui serait ainsi mise en état de pourvoir à des établissements de chemins, de ponts, d'écoles, de salles d'asile, à la dotation de bureaux de bienfaisance, à l'entretien ou à la reconstruction des églises, des presbytères, tous objets dont elles sont mal ou incomplètement pourvues, et qui obligent l'État à des subventions très-onéreuses, quoique toujours insuffisantes. Nous pourrions facilement nous étendre sur cette matière, et prouver combien la mesure serait avantageuse et morale; mais ce dont nous ne pouvons nous dispenser, c'est d'indiquer les assainissements comme un préliminaire obligé de la division du sol, car, une fois les biens passés en un grand nombre de mains, cette opération présenterait des difficultés qui laisseraient bien longtemps incomplet,
de moralité, dans le partage entre les habitants de tous ces biens, soit par un mode de paiements à longs termes, soit par celui de cessions, moyennant une rente en faveur de la commune, qui serait ainsi mise en état de pourvoir à des établissements de chemins, de ponts, d'écoles, de salles d'asile, à la dotation de bureaux de bienfaisance, à l'entretien ou à la reconstruction des églises, des presbytères, tous objets dont elles sont mal ou incomplètement pourvues, et qui obligent l'État à des subventions très-onéreuses, quoique toujours insuffisantes. Nous pourrions facilement nous étendre sur cette matière, et prouver combien la mesure serait avantageuse et morale; mais ce dont nous ne pouvons nous dispenser, c'est d'indiquer les assainissements comme un préliminaire obligé de la division du sol, car, une fois les biens passés en un grand nombre de mains, cette opération présenterait des difficultés qui laisseraient bien longtemps incomplet, ou même infructueux, le bienfait du partage, la division étant la perte de tous les pays gênés par les eaux, lorsqu'il n'existe pas de lois très-précises ou de règlements pour prévenir le mal. Aussi serait-il bien désirable d'en voir présenter une qui favorisât les échanges et agglomérations des parcelles, en se mettant en garde contre l'abus qui a été fait de la loi du 16 juin 1824, rapportée en 1834, et qui aurait dû simplement être modifiée. Signalons, messieurs, une disposition heureuse de ces derniers temps (et je le fais à l'honneur de nos jeunes cultivateurs), c'est le soin apporté au choix des semences. C'est aujourd'hui l'objet de constantes recherches; on en tire de tous les côtés: Blés blancs et roux, sous un grand nombre de dénominations; on s'enquiert, on se préoccupe, on se rend compte des qualités du grain, de son rendement en quantité, de celui des pailles, des terres qui conviennent particulièrement à chaque espèce: c'est ainsi qu'en peu d'années celle connue sous le nom de Blé bleu ou Blé Noé s'est répandue avec rapidité et grand avantage dans toutes nos provinces environnant Paris, après s'être implantée d'abord dans le Midi. Née un peu du hasard, ou, pour
se mettant en garde contre l'abus qui a été fait de la loi du 16 juin 1824, rapportée en 1834, et qui aurait dû simplement être modifiée. Signalons, messieurs, une disposition heureuse de ces derniers temps (et je le fais à l'honneur de nos jeunes cultivateurs), c'est le soin apporté au choix des semences. C'est aujourd'hui l'objet de constantes recherches; on en tire de tous les côtés: Blés blancs et roux, sous un grand nombre de dénominations; on s'enquiert, on se préoccupe, on se rend compte des qualités du grain, de son rendement en quantité, de celui des pailles, des terres qui conviennent particulièrement à chaque espèce: c'est ainsi qu'en peu d'années celle connue sous le nom de Blé bleu ou Blé Noé s'est répandue avec rapidité et grand avantage dans toutes nos provinces environnant Paris, après s'être implantée d'abord dans le Midi. Née un peu du hasard, ou, pour parler avec plus de justice, de l'observation attentive d'un habile industriel et agronome, il a bientôt été observé, adopté par des hommes réunissant la science à l'amour ardent de l'agriculture. Ce sont eux qui l'ont procuré à nos provinces de l'intérieur, où il se conserve dans sa nature et ses qualités. Ses caractères distinctifs sont particulièrement la précocuité et l'abondance de ses produits. Nous aurions désiré qu'il eût pu être fait à la Société un rapport spécial sur cette remarquable espèce de Froment; mais à la notice très-intéressante qui nous avait été offerte il manquait des renseignements très-importants, et nous avons dû engager son honorable auteur à remettre sa présentation à l'année prochaine. Mais, messieurs, si l'intelligence du cultivateur peut aider à la production, seul il ne peut pas la soutenir et moins encore la faire progresser. Un maître en agriculture a cru que l'on pouvait, par de fréquents labours, maintenir sans engrais la fertilité de la terre. L'expérience de tous les temps, de tous les peuples ne lui donne pas raison, et son système n'a pas eu un long succès. La terre a besoin de voir réparer par des engrais les pertes qu'elle fait par la production; ceci est
qualités. Ses caractères distinctifs sont particulièrement la précocuité et l'abondance de ses produits. Nous aurions désiré qu'il eût pu être fait à la Société un rapport spécial sur cette remarquable espèce de Froment; mais à la notice très-intéressante qui nous avait été offerte il manquait des renseignements très-importants, et nous avons dû engager son honorable auteur à remettre sa présentation à l'année prochaine. Mais, messieurs, si l'intelligence du cultivateur peut aider à la production, seul il ne peut pas la soutenir et moins encore la faire progresser. Un maître en agriculture a cru que l'on pouvait, par de fréquents labours, maintenir sans engrais la fertilité de la terre. L'expérience de tous les temps, de tous les peuples ne lui donne pas raison, et son système n'a pas eu un long succès. La terre a besoin de voir réparer par des engrais les pertes qu'elle fait par la production; ceci est un fait non contestable. Ce qui est moins connu, je dirai moins certain, c'est l'application de chaque nature d'engrais à chaque nature de produits, l'état auquel ils doivent être amenés pour produire le plus d'effet utile, la saison la plus favorable pour leur emploi: voilà un objet de la plus haute importance. La dépense en engrais, soit achetés, soit confectionnés à la ferme, dépasse de beaucoup le prix du fermage et de l'impôt, et, en beaucoup de cas même, toutes les dépenses réunies. Combien l'incertitude sur leur bonne confection et leur bon emploi n'entraîne-t-elle pas de pertes; et combien une connaissance précise de leur effet utile, suivant la terre et les produits demandés, amènerait-elle d'économies dans les productions? La question, je le sais, a tant de termes, que sa solution complète est bien difficile; cependant notre époque est savante et laborieuse, et nul sujet n'est plus digne d'occuper nos hommes de science. Nous leur rendons justice, un certain nombre s'en occupe avec zèle, assiduité et succès; nous leur devons remercements et reconnaissance. Ils font preuve, en cela, de désintérêt, car il n'y a nul profit personnel à tirer, mais un grand service à rendre. Nous les invitons à continuer leurs
haute importance. La dépense en engrais, soit achetés, soit confectionnés à la ferme, dépasse de beaucoup le prix du fermage et de l'impôt, et, en beaucoup de cas même, toutes les dépenses réunies. Combien l'incertitude sur leur bonne confection et leur bon emploi n'entraîne-t-elle pas de pertes; et combien une connaissance précise de leur effet utile, suivant la terre et les produits demandés, amènerait-elle d'économies dans les productions? La question, je le sais, a tant de termes, que sa solution complète est bien difficile; cependant notre époque est savante et laborieuse, et nul sujet n'est plus digne d'occuper nos hommes de science. Nous leur rendons justice, un certain nombre s'en occupe avec zèle, assiduité et succès; nous leur devons remercements et reconnaissance. Ils font preuve, en cela, de désintérêt, car il n'y a nul profit personnel à tirer, mais un grand service à rendre. Nous les invitons à continuer leurs travaux, à redoubler d'efforts, et (qu'ils me permettent une liberté que je ne prends qu'avec tout respect pour la science) qu'ils s'efforcent d'appliquer leur génie à la mettre à la portée du commun de leurs lecteurs, car ce n'est que le plus petit nombre des cultivateurs à qui leurs conseils sont destinés, qui soient à portée de comprendre les termes usités entre les savants de profession. Nous nous permettrons aussi de dire qu'à notre avis nos mesures législatives ne sont pas en rapport avec ce grand besoin de réparation des forces productives de la terre, et ce besoin aussi qu'a la population de l'accroissement de ses produits. Deux engrais sont, sans conteste possible, d'une puissance et d'une efficacité bien reconnues : le guano et les tourteaux ou résidus de graines après l'extraction de leur huile. Eh bien ! et ceci n'est point une discussion de systèmes économiques, le tourteau sort de chez nous sans aucun droit à acquitter et va enrichir les récoltes de nos voisins et engraisser leurs bestiaux, tandis que le guano n'entre chez nous qu'avec la charge de droits de 2 fr. 40 c. et 3 fr. 60 c. par 100 kilogr. imposés à l'agriculture en faveur
sont destinés, qui soient à portée de comprendre les termes usités entre les savants de profession. Nous nous permettrons aussi de dire qu'à notre avis nos mesures législatives ne sont pas en rapport avec ce grand besoin de réparation des forces productives de la terre, et ce besoin aussi qu'a la population de l'accroissement de ses produits. Deux engrais sont, sans conteste possible, d'une puissance et d'une efficacité bien reconnues : le guano et les tourteaux ou résidus de graines après l'extraction de leur huile. Eh bien ! et ceci n'est point une discussion de systèmes économiques, le tourteau sort de chez nous sans aucun droit à acquitter et va enrichir les récoltes de nos voisins et engraisser leurs bestiaux, tandis que le guano n'entre chez nous qu'avec la charge de droits de 2 fr. 40 c. et 3 fr. 60 c. par 100 kilogr. imposés à l'agriculture en faveur de la navigation. Ce n'est certes ni par défaut de connaissance ni par manque d'avertissements qu'un tel état de choses existe. Pour le tourteau, il n'est pas ancien; j'ai tous les souvenirs bien présents encore de celui qui avait été établi en 1845 : pourquoi a-t-il été changé? je l'ignore; mais ce n'est pas assurément pour l'accroissement de la production chez nous. Pour le guano, j'ai porté toute attention à la dernière discussion à laquelle il a donné lieu, et il m'a semblé que la raison donnée pour le maintien de l'état actuel était bien insuffisante; que l'inconvénient signalé pour un changement aurait pu facilement être prévu et pourrait encore être prévenu; mais, fidèle à ma retenue, je ne puis ni ne veux traiter ici des matières dont on pourrait, non sans raison, nous contester la compétence. Je dois donc me contenter de rappeler sur ces objets l'attention des hommes chargés de les régler, en leur faisant remarquer que c'est l'insuffisance des engrais qui arrête particulièrement l'essor de la production ; ce fait est hors de conteste et mérite toute attention. Il faut pourtant que les quatre dernières années soient au moins une leçon utile pour l'avenir, et qu'aucun moyen
mais ce n'est pas assurément pour l'accroissement de la production chez nous. Pour le guano, j'ai porté toute attention à la dernière discussion à laquelle il a donné lieu, et il m'a semblé que la raison donnée pour le maintien de l'état actuel était bien insuffisante; que l'inconvénient signalé pour un changement aurait pu facilement être prévu et pourrait encore être prévenu; mais, fidèle à ma retenue, je ne puis ni ne veux traiter ici des matières dont on pourrait, non sans raison, nous contester la compétence. Je dois donc me contenter de rappeler sur ces objets l'attention des hommes chargés de les régler, en leur faisant remarquer que c'est l'insuffisance des engrais qui arrête particulièrement l'essor de la production ; ce fait est hors de conteste et mérite toute attention. Il faut pourtant que les quatre dernières années soient au moins une leçon utile pour l'avenir, et qu'aucun moyen d'accroître nos produits alimentaires ne soit négligé; autrement l'agriculture serait autorisée à dire que, pour avoir le droit de la traiter de lente et de retardataire, il faut, et ce n'est que justice, lui donner les moyens de marcher, en réduisant ses avances et ses sacrifices à la quotité indispensable, et en lui procurant, dans ces limites, le moyen de les faire. Pour mesurer l'importance de cette question, il faut savoir que 400 kilogr. de guano par hectare peuvent suffire à fertiliser une récolte de Froment; que l'Angleterre en emploie annuellement 200,000 tonnes, ce qui équivaut à la fertilisation de 500,000 hectares, tandis que nous, nous en recevons à peine le dixième, et que le prix en France est de 38 fr. les 100 kilogr., quand il n'est en Angleterre que de 34 fr., porté à la même distance des ports. Pour être juste envers tous, il faut dire aussi que l'agriculture n'a peut-être pas mis à profit, comme elle le devait, le dégrèvement du droit sur les sels, par un plus grand emploi de ce condiment, reconnu pourtant bien efficace en beaucoup de cas : ainsi, pour l'amélioration des fourrages avariés, pour soutenir l'appétence des animaux pendant l'engraissement, ce
et en lui procurant, dans ces limites, le moyen de les faire. Pour mesurer l'importance de cette question, il faut savoir que 400 kilogr. de guano par hectare peuvent suffire à fertiliser une récolte de Froment; que l'Angleterre en emploie annuellement 200,000 tonnes, ce qui équivaut à la fertilisation de 500,000 hectares, tandis que nous, nous en recevons à peine le dixième, et que le prix en France est de 38 fr. les 100 kilogr., quand il n'est en Angleterre que de 34 fr., porté à la même distance des ports. Pour être juste envers tous, il faut dire aussi que l'agriculture n'a peut-être pas mis à profit, comme elle le devait, le dégrèvement du droit sur les sels, par un plus grand emploi de ce condiment, reconnu pourtant bien efficace en beaucoup de cas : ainsi, pour l'amélioration des fourrages avariés, pour soutenir l'appétence des animaux pendant l'engraissement, ce qui en avancerait le terme au profit de l'engraisseur comme à celui de la consommation ; peut-être même pour l'amendement des terres, si les proportions à employer, suivant leur nature, celle des produits à obtenir, les époques favorables pour les répandre, et suivant les influences climatériques, étaient mieux connues. Après la science, et de concert avec elle, l'élément le plus puissant des progrès de l'agriculture, ce sont les capitaux. Ce sont donc les hommes qui possèdent la fortune qu'il est bien désirable de voir se livrer de plus en plus à la culture de leurs terres ; c'est à eux qu'il convient de faire des essais, même coûteux, même incertains quelquefois; s'ils en éprouvent quelques préjudices, en somme le pays y gagnera encore : car, si les habitants des campagnes sont froids et lents devant les préceptes, ils sont aussi prompts et habiles à imiter les exemples et à s'emparer des réussites; ils ont raison, ce n'est pas à eux à risquer les chances des essais : les mauvaises réussites les auraient bientôt ruinés, et les plus grands malheurs suivraient les chutes fréquentes des cultivateurs-locataires et les ruines des petits fermiers. Ce n'est pas que je veuille conseiller les essais
la science, et de concert avec elle, l'élément le plus puissant des progrès de l'agriculture, ce sont les capitaux. Ce sont donc les hommes qui possèdent la fortune qu'il est bien désirable de voir se livrer de plus en plus à la culture de leurs terres ; c'est à eux qu'il convient de faire des essais, même coûteux, même incertains quelquefois; s'ils en éprouvent quelques préjudices, en somme le pays y gagnera encore : car, si les habitants des campagnes sont froids et lents devant les préceptes, ils sont aussi prompts et habiles à imiter les exemples et à s'emparer des réussites; ils ont raison, ce n'est pas à eux à risquer les chances des essais : les mauvaises réussites les auraient bientôt ruinés, et les plus grands malheurs suivraient les chutes fréquentes des cultivateurs-locataires et les ruines des petits fermiers. Ce n'est pas que je veuille conseiller les essais hasardés et légèrement entrepris; mais il y a toujours quelques écoles à faire dans les meilleurs calculés et les plus réfléchis. Il faut donc que ce soient ceux qui peuvent le mieux les supporter qui les entreprennent et ouvrent ainsi la voie. Messieurs, nous venons de passer quatre années pendant lesquelles les prix de toutes les denrées ont été excessifs. Nous ne faisons ni les bonnes ni les mauvaises récoltes. Les saisons, que l'homme ne gouverne pas, nous gratifient des unes et nous infligent les autres; mais, pour répondre à l'intention de notre institution, notre devoir est de rechercher sans relâche, et d'indiquer, aussi précisément que possible, les moyens de lutter contre les saisons défavorables et d'aider à l'accroissement des bienfaits que la Providence nous octroie. Aussi succinctement que possible, j'ai indiqué ce que, de notre part, nous pouvons et devons faire. J'ai touché aussi, dans la limite convenable, au moins telle a été mon intention, ce que plus haut que nous, je croirais qu'il serait nécessaire de faire ; ainsi : Aménagement des eaux à partir des évacuateurs du drainage ; règlement des usines ; surveillance des cours d'eau ni navigables ni flottables ; travaux sur les fleuves de