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l'avantage de l'introduction des southdowns, et de leur croisement avec la race lauraguaise du pays, croisement que M. Baudement dit avoir donné des résultats très remarquables, etc. Il est donné lecture de quelques passages de cette lettre, qui sera remise à M. Baudement, afin qu'il puisse présenter ses observations sur son contenu. M. Sicard, docteur en médecine, secrétaire général de la Société d'agriculture de Marseille, adresse des exemplaires d'une brochure qu'il vient de publier sous le titre de Monographie de la Canne à sucre de la Chine, dite Sorgho à sucre. Il exprime le désir que la Société s'en fasse rendre compte. — Renvoyé à l'examen de M. Payen. M. Cazalis-Allut, membre correspondant de l'Hérault, envoie un mémoire sur le souillage des Vignes, sur l'emploi de la boite à houppe de MM. Ouin et Franc, etc. — Renvoyé à la section des cultures spéciales. Villemot, de Paris, fait remettre, par l’intermédiaire de M. Pépin, un flacon d’une poudre de sa composition dite poudre du Caucase, pour la destruction des insectes, et notamment des charançons, avec un petit appareil pour l’employer; il y joint une lettre d’envoi et une notice imprimée. Cette poudre, « la seule », dit M. Villemot, « qui soit vraiment du Caucase, est le simple produit d’une plante brochée, sans odeur et ne faisant aucune tache. » M. Pépin dit que M. Villemot lui a adressé, avec sa poudre, la plante qui lui sert à la composer. Il a reconnu qu’elle appartenait au genre Pyrethrum, mais il en ignore l’espèce; du reste, il la cultive en ce moment au Muséum, et il pourra en rendre compte à la Société. Quant à la poudre, l’honorable membre dit qu’il l’a expérimentée sur des Rosiers et des Poiriers pour la destruction des insectes : elle lui a très-bien réussi. Comme M. Villemot annonce, dans sa notice, que cette poudre est également efficace pour la destruction des charançons, M. Pépin est d’avis qu’il pourrait être à propos de la faire examiner par la section de grande culture. M. Bouchardat dit qu’il a examiné la poudre de M. Villemot et a reconnu
qui soit vraiment du Caucase, est le simple produit d’une plante brochée, sans odeur et ne faisant aucune tache. » M. Pépin dit que M. Villemot lui a adressé, avec sa poudre, la plante qui lui sert à la composer. Il a reconnu qu’elle appartenait au genre Pyrethrum, mais il en ignore l’espèce; du reste, il la cultive en ce moment au Muséum, et il pourra en rendre compte à la Société. Quant à la poudre, l’honorable membre dit qu’il l’a expérimentée sur des Rosiers et des Poiriers pour la destruction des insectes : elle lui a très-bien réussi. Comme M. Villemot annonce, dans sa notice, que cette poudre est également efficace pour la destruction des charançons, M. Pépin est d’avis qu’il pourrait être à propos de la faire examiner par la section de grande culture. M. Bouchardat dit qu’il a examiné la poudre de M. Villemot et a reconnu que la plante employée est une Pyréthre. Il sait qu’elle a été employée avec succès par M. Chomel pour détruire les pucerons et autres insectes. Du reste, ajoute l’honorable membre, il y a d’autres moyens de se préserver des insectes. Ainsi la poudre de Cassia excelsa possède un principe qui les détruit très-efficacement. M. Robinet fait observer que la composition de ces diverses poudres destinées à combattre les insectes n’est plus aujourd’hui chose secrète; qu’un grand nombre de personnes en vendent. Toutefois, si celle de M. Villemot est le produit d’une plante nouvelle, l’examen de cette découverte offrira de l’intérêt et mérite de fixer l’attention de la Société. M. Chevreul dit que M. Ferrand, pharmacien de Lyon, a composé un papier insecticide avec le Cassia amara. Aujourd’hui il vend aussi de la poudre qui ne tue pas les insectes, mais qui les éloigne par son odeur. C’est d’Allemagne, ajoute l’honorable membre, qu’on tire les matières dont on fait usage pour la composition de cette poudre. M. Pommier dit que, jusqu’à présent, ces diverses recettes pour la destruction des insectes ne se sont appliquées qu’à l’horticulture; qu’il serait fort à désirer qu’on pût les faire servir à l’agriculture, notamment, par exemple,
les détruit très-efficacement. M. Robinet fait observer que la composition de ces diverses poudres destinées à combattre les insectes n’est plus aujourd’hui chose secrète; qu’un grand nombre de personnes en vendent. Toutefois, si celle de M. Villemot est le produit d’une plante nouvelle, l’examen de cette découverte offrira de l’intérêt et mérite de fixer l’attention de la Société. M. Chevreul dit que M. Ferrand, pharmacien de Lyon, a composé un papier insecticide avec le Cassia amara. Aujourd’hui il vend aussi de la poudre qui ne tue pas les insectes, mais qui les éloigne par son odeur. C’est d’Allemagne, ajoute l’honorable membre, qu’on tire les matières dont on fait usage pour la composition de cette poudre. M. Pommier dit que, jusqu’à présent, ces diverses recettes pour la destruction des insectes ne se sont appliquées qu’à l’horticulture; qu’il serait fort à désirer qu’on pût les faire servir à l’agriculture, notamment, par exemple, à détruire les insectes qui attaquent les Betteraves et autres racines. L’échantillon de poudre et la lettre de M. Villemot sont renvoyés à une commission composée de MM. Pépin et Pasquier. M. Robinet lit un mémoire sur l’industrie de la soie. Il résulte de ce travail que la maladie n’est pas nouvelle, mais qu’il existe une grande incertitude sur sa nature et son plus ou moins d’analogie avec d’autres maladies des vers à soie antérieurement décrites. M. Robinet cite, à cet égard, les opinions des auteurs depuis Boissier de Sauvages. Relativement à la couleur chocolat attribuée au sang des papillons malades par diverses personnes, et dont il est fait mention dans le mémoire de l’honorable membre, M. Milne-Edwards dit que son fils, ayant examiné, de son côté, des papillons malades, n’a trouvé aucune différence entre leur sang et celui des papillons sains. M. Robinet fait observer qu’il est certain, cependant, qu’il y a des papillons qui deviennent noirs. M. Milne-Edwards répond qu’il est certain également qu’il y a des papillons malades dont le sang ne présente pas cette coloration foncée. M. Robinet rappelle que M. Bailly, du Loiret, lui avait envoyé, il y a quelque temps, des cocons vivants: il
pas nouvelle, mais qu’il existe une grande incertitude sur sa nature et son plus ou moins d’analogie avec d’autres maladies des vers à soie antérieurement décrites. M. Robinet cite, à cet égard, les opinions des auteurs depuis Boissier de Sauvages. Relativement à la couleur chocolat attribuée au sang des papillons malades par diverses personnes, et dont il est fait mention dans le mémoire de l’honorable membre, M. Milne-Edwards dit que son fils, ayant examiné, de son côté, des papillons malades, n’a trouvé aucune différence entre leur sang et celui des papillons sains. M. Robinet fait observer qu’il est certain, cependant, qu’il y a des papillons qui deviennent noirs. M. Milne-Edwards répond qu’il est certain également qu’il y a des papillons malades dont le sang ne présente pas cette coloration foncée. M. Robinet rappelle que M. Bailly, du Loiret, lui avait envoyé, il y a quelque temps, des cocons vivants: il les a fait éclore; ils n’étaient pas tout à fait malades, mais ils offraient plusieurs altérations. Les femelles avaient de la peine à pondre, les œufs étaient très sens et en petit nombre. M. Combes lit une note sur les résultats d’une éducation de vers à soie, faite par son fils, dans les Cévennes, à Saint-Hippolyte, avec de la graine de M. André-Jean, et qui a bien réussi. Le 9 avril, M. Alphonse Combes a mis à l’incubation 145 grammes (5 onces, ancien poids de 29 grammes à l’once) d’œufs de vers à soie de la race blanche de M. André-Jean. Onze jours après, le 20 avril, l’éclosion a eu lieu. Elle a été parfaite et prompte. Les cinq âges ont duré en tout trente-sept jours. La montée a été rapide et parfaite, malgré un temps pluvieux et froid, auquel la mauvaise disposition des ateliers n’a pas permis de remédier. Cette éducation a produit 255 kilos de cocons très-gros, très-forts et d’une blancheur éblouissante. « Dans tous les âges, dit M. Alphonse Combes, ces vers ont été d’une beauté remarquable. Nous n’y avons remarqué aucune trace de maladie; il n’y a eu ni petits, ni gras, ni harpions. Nous devons
fils, dans les Cévennes, à Saint-Hippolyte, avec de la graine de M. André-Jean, et qui a bien réussi. Le 9 avril, M. Alphonse Combes a mis à l’incubation 145 grammes (5 onces, ancien poids de 29 grammes à l’once) d’œufs de vers à soie de la race blanche de M. André-Jean. Onze jours après, le 20 avril, l’éclosion a eu lieu. Elle a été parfaite et prompte. Les cinq âges ont duré en tout trente-sept jours. La montée a été rapide et parfaite, malgré un temps pluvieux et froid, auquel la mauvaise disposition des ateliers n’a pas permis de remédier. Cette éducation a produit 255 kilos de cocons très-gros, très-forts et d’une blancheur éblouissante. « Dans tous les âges, dit M. Alphonse Combes, ces vers ont été d’une beauté remarquable. Nous n’y avons remarqué aucune trace de maladie; il n’y a eu ni petits, ni gras, ni harpions. Nous devons signaler aussi, comme une circonstance digne de remarque, la spontanéité des mues. » M. Combes fait remarquer que cette éducation a été dirigée d’après la méthode de M. André-Jean. Il ajoute qu’une autre éducation, surveillée dans la même localité par M. le comte de Retz, a également donné de bons résultats. Il en tire cette conclusion que la feuille de Mûrier ne donne pas la maladie quand la graine est bonne. M. Robinet dit que les détails donnés par M. Combes sont confirmés par d’autres éducateurs, mais il fait observer qu’il ne s’agit, ici, que de la race blanche, et que M. André-Jean a aussi une race à cocons jaunes dont l’éducation n’a pas réussi; il ajoute que, dans la même localité, il y a eu des centaines d’éducations faites avec d’autres graines, et qui ont eu autant de succès que celles faites avec la graine de M. André-Jean. A l’appui de cette assertion, l’honorable membre lit l’extracte suivant d’une lettre écrite d’Alais par M. le comte de Retz, et qui avait été renvoyée à la section des cultures spéciales ; cet extrait se rapporte à une éducation faite par un magnanier nommé Etienne : « Depuis cinq ans, Étienne
résultats. Il en tire cette conclusion que la feuille de Mûrier ne donne pas la maladie quand la graine est bonne. M. Robinet dit que les détails donnés par M. Combes sont confirmés par d’autres éducateurs, mais il fait observer qu’il ne s’agit, ici, que de la race blanche, et que M. André-Jean a aussi une race à cocons jaunes dont l’éducation n’a pas réussi; il ajoute que, dans la même localité, il y a eu des centaines d’éducations faites avec d’autres graines, et qui ont eu autant de succès que celles faites avec la graine de M. André-Jean. A l’appui de cette assertion, l’honorable membre lit l’extracte suivant d’une lettre écrite d’Alais par M. le comte de Retz, et qui avait été renvoyée à la section des cultures spéciales ; cet extrait se rapporte à une éducation faite par un magnanier nommé Etienne : « Depuis cinq ans, Étienne élève des vers à soie d'origine italienne qu'il reproduit, chaque année, en les faisant grainer lui-même; et, chose bien digne de remarque, il se trouve entièrement dans les conditions indiquées par les praticiens et les savants comme les meilleures pour les éducations destinées à la reproduction des œufs. Il élève seulement 50 grammes de vers, dans une magnanerie isolée, située sur une hauteur, dans un air pur, facilement renouvelé, avec des feuilles légères et peu aqueuses, et sans mélange d'aucune autre race de vers. Aussi a-t-il toujours réussi, et sa chambrée a été à l'abri du fléau qui sévit dans les magnaneries environnantes. Les œufs qu'il a vendus, l'an dernier, à divers propriétaires (3 kilogr. environ) ont donné de bons et d'abondants cocons. Ces succès éclatants, au milieu des nombreux désastres qui désolent le pays, ont ouvert les yeux des éducateurs; tous ces produits se sont vendus à des prix exorbitants (18 à 20 francs le kilogr.) pour être convertis en graines. Une enquête a été ouverte par le comice d'Alais à l'effet de vérifier les résultats de ces nouvelles opérations comme ceux de l'éducation des vers. Nous avons visité vingt-huit fabrications de ces graines et nous n'en avons trouvé
seulement 50 grammes de vers, dans une magnanerie isolée, située sur une hauteur, dans un air pur, facilement renouvelé, avec des feuilles légères et peu aqueuses, et sans mélange d'aucune autre race de vers. Aussi a-t-il toujours réussi, et sa chambrée a été à l'abri du fléau qui sévit dans les magnaneries environnantes. Les œufs qu'il a vendus, l'an dernier, à divers propriétaires (3 kilogr. environ) ont donné de bons et d'abondants cocons. Ces succès éclatants, au milieu des nombreux désastres qui désolent le pays, ont ouvert les yeux des éducateurs; tous ces produits se sont vendus à des prix exorbitants (18 à 20 francs le kilogr.) pour être convertis en graines. Une enquête a été ouverte par le comice d'Alais à l'effet de vérifier les résultats de ces nouvelles opérations comme ceux de l'éducation des vers. Nous avons visité vingt-huit fabrications de ces graines et nous n'en avons trouvé que deux dans lesquelles les cocons provenant de la graine d'Étienne aient donné des résultats négatifs, qui s'expliquent par des causes toutes locales. Les vingt-six autres lots, provenant de vers élevés isolément, dans des ateliers séparés, avec des soins ordinaires, offrent les plus belles apparences. En résumé, M. Robinet ne pense pas que de tous les faits rapportés on puisse rien conclure de positif en faveur d'une graine quelconque, puisque beaucoup de graines de diverse provenance ont réussi. D'ailleurs, ajoute-t-il, pour en venir aux résultats obtenus des œufs de M. André-Jean, et qui ne se rapportent qu'à la race sina, il convient de faire observer que les sinas ne se vendent pas, en général, en proportion de leur prix de revient, et que le Midi ne les a jamais adoptés que très-partiellement. M. Bourgeois donne des détails sur une éducation de vers à soie faite, chez lui, à l'air libre, et qui a donné d'assez bons résultats. SÉANCE DU 12 AOUT 1857. Présidence de M. Chevreul. CORRESPONDANCE, COMMUNICATIONS DES MEMBRES OU CORRESPONDANTS ET DISCUSSION. Correspondance manuscrite. M. Philippe Festal, médecin vétérinaire, à Sainte-Foy-la-Grand, département de la Gironde, adresse une note intitulée Observations sur les effets du guano dans son application
pense pas que de tous les faits rapportés on puisse rien conclure de positif en faveur d'une graine quelconque, puisque beaucoup de graines de diverse provenance ont réussi. D'ailleurs, ajoute-t-il, pour en venir aux résultats obtenus des œufs de M. André-Jean, et qui ne se rapportent qu'à la race sina, il convient de faire observer que les sinas ne se vendent pas, en général, en proportion de leur prix de revient, et que le Midi ne les a jamais adoptés que très-partiellement. M. Bourgeois donne des détails sur une éducation de vers à soie faite, chez lui, à l'air libre, et qui a donné d'assez bons résultats. SÉANCE DU 12 AOUT 1857. Présidence de M. Chevreul. CORRESPONDANCE, COMMUNICATIONS DES MEMBRES OU CORRESPONDANTS ET DISCUSSION. Correspondance manuscrite. M. Philippe Festal, médecin vétérinaire, à Sainte-Foy-la-Grand, département de la Gironde, adresse une note intitulée Observations sur les effets du guano dans son application à diverses récoltes. — Renvoyé à la section de grande culture. M. le marquis Ridolfi, associé étranger, écrit pour s'excuser de ce que des engagements impérieux l'ont privé de pouvoir remplir le mandat que la Société lui avait confié pour la représenter, comme délégué, au concours agricole de Ferrare. Il exprime ses regrets et envoie, par la même occasion, le compte rendu de l'exposition agricole qui s'est tenue à Florence dans le courant de juin dernier. — Ce document est renvoyé à l'examen de M. le baron de Mortemart de Boisse. M. de Lagarde, correspondant du Loiret, remet, de la part de M. le docteur Sayer, l'un des administrateurs de la paroisse de Marylebone, à Londres, une brochure contenant un rapport, présenté par ce dernier au comité, sur les vidanges de cette capitale et leur emploi en agriculture. — Renvoyé à l'examen de M. Moll. M. Boulard-Moreau, de Toucy, département de l'Yonne, adresse de nouveaux renseignements sur ses cultures automnales de Pommes de terre. — Renvoyé à la section de grande culture. Le même agriculteur écrit qu'il a inventé et propagé un système de sonnerie dans les campagnes pour porter secours aux incendies. Il ajoute que ce système se trouve
exprime ses regrets et envoie, par la même occasion, le compte rendu de l'exposition agricole qui s'est tenue à Florence dans le courant de juin dernier. — Ce document est renvoyé à l'examen de M. le baron de Mortemart de Boisse. M. de Lagarde, correspondant du Loiret, remet, de la part de M. le docteur Sayer, l'un des administrateurs de la paroisse de Marylebone, à Londres, une brochure contenant un rapport, présenté par ce dernier au comité, sur les vidanges de cette capitale et leur emploi en agriculture. — Renvoyé à l'examen de M. Moll. M. Boulard-Moreau, de Toucy, département de l'Yonne, adresse de nouveaux renseignements sur ses cultures automnales de Pommes de terre. — Renvoyé à la section de grande culture. Le même agriculteur écrit qu'il a inventé et propagé un système de sonnerie dans les campagnes pour porter secours aux incendies. Il ajoute que ce système se trouve développé dans un numéro d'un journal de drainage, dont il annonce l'envoi, mais qui n'est pas parvenu à la Société. M. Juster, de Belfort, département du Haut-Rhin, transmet des observations sur les maladies des végétaux. M. Carlotti, membre correspondant pour la Corse, adresse une note détaillée sur des éducations de vers à soie faites dans cette île sous sa surveillance. Il tire des faits observés cette conclusion, que les éducations réussissent mieux dans les parties montagneuses, ou plutôt semi-montagneuses, de la Corse que dans les plaines. Du reste, il demande à la Société des conseils pour la meilleure marche à suivre relativement aux éducations à venir. — Renvoyé à la section des cultures spéciales. Plusieurs membres correspondants adressent des renseignements sur les récoltes : ce sont MM. Gouvion-Darney, pour le département du Nord ; d'Herlincourt, pour le Pas-de-Calais ; Muret, pour Seine-et-Marne ; Monnier, pour la Meurthe ; du Peyrat, pour les Landes. M. Hector Bossange adresse, au nom de la Société smithsonienne, fondée, en 1846, à Washington (États-Unis), un certain nombre d'ouvrages publiés par les soins de cette association, notamment ses mémoires pour 1856. — Une lettre de remercîment sera adressée à M. Bossange pour le président de l'Institution
vers à soie faites dans cette île sous sa surveillance. Il tire des faits observés cette conclusion, que les éducations réussissent mieux dans les parties montagneuses, ou plutôt semi-montagneuses, de la Corse que dans les plaines. Du reste, il demande à la Société des conseils pour la meilleure marche à suivre relativement aux éducations à venir. — Renvoyé à la section des cultures spéciales. Plusieurs membres correspondants adressent des renseignements sur les récoltes : ce sont MM. Gouvion-Darney, pour le département du Nord ; d'Herlincourt, pour le Pas-de-Calais ; Muret, pour Seine-et-Marne ; Monnier, pour la Meurthe ; du Peyrat, pour les Landes. M. Hector Bossange adresse, au nom de la Société smithsonienne, fondée, en 1846, à Washington (États-Unis), un certain nombre d'ouvrages publiés par les soins de cette association, notamment ses mémoires pour 1856. — Une lettre de remercîment sera adressée à M. Bossange pour le président de l'Institution Smithsonienne. On annonce la correspondance imprimée. Au nombre des ouvrages offerts à la Société se trouvent 1° un volume intitulé Études sur la maladie de la Vigne, par M. Dessoye, ancien secrétaire de la chambre consultative de Toulouse. — Cet ouvrage est renvoyé à l'examen de MM. Pépin et Hardy. 2° Une brochure de M. Guérin-Méneville sur les Éducations pour graine. 3° Une brochure de M. Charrel sur la Gattine des vers à soie, remise également par M. Guérin-Méneville. — M. le président adresse les remercîments de la Société à l'honorable membre, présent à la séance. M. Pommier informe la Société que M. Dupin a remis au directeur de l'école des Frères, à Corbigny, la médaille qu'elle lui avait décernée dans sa séance solennelle du 19 avril dernier, pour avoir introduit dans cet établissement l'enseignement de l'agriculture, et que ce lauréat a chargé M. Dupin d'être l'interprète de sa reconnaissance. L'honorable membre ajoute que, cette année, le comice agricole de Clamecy, présidé par M. Dupin, tiendra sa réunion annuelle à Tannay, département de la Nièvre, et que l'association désirerait vivement que la Société s'y fit représenter. — M. le président désigne MM. Pommier et Delafond pour assister à cette solennité
2° Une brochure de M. Guérin-Méneville sur les Éducations pour graine. 3° Une brochure de M. Charrel sur la Gattine des vers à soie, remise également par M. Guérin-Méneville. — M. le président adresse les remercîments de la Société à l'honorable membre, présent à la séance. M. Pommier informe la Société que M. Dupin a remis au directeur de l'école des Frères, à Corbigny, la médaille qu'elle lui avait décernée dans sa séance solennelle du 19 avril dernier, pour avoir introduit dans cet établissement l'enseignement de l'agriculture, et que ce lauréat a chargé M. Dupin d'être l'interprète de sa reconnaissance. L'honorable membre ajoute que, cette année, le comice agricole de Clamecy, présidé par M. Dupin, tiendra sa réunion annuelle à Tannay, département de la Nièvre, et que l'association désirerait vivement que la Société s'y fit représenter. — M. le président désigne MM. Pommier et Delafond pour assister à cette solennité agricole. M. Pommier rend compte ensuite de la visite qu'il a faite à M. Pavy, agriculteur du département de la Sarthe, qui exploite son domaine de Girardet, près la Chartre-sur-le-Loir, et qui a obtenu la coupe d'honneur pour l'espèce porcine au dernier concours de Poissy. La Société d'agriculture de Tours ayant envoyé une députation pour examiner les améliorations réalisées dans l'exploitation de Girardet, M. Pavy a profité de la circonstance pour donner une fête agricole, à laquelle M. Pommier a été convié, comme membre de la Société. L'honorable membre donne des détails sur les perfectionnements que M. Pavy a apportés à l'état de son domaine, notamment en ce qui concerne la culture des Betteraves, l'amélioration de l'espèce porcine et celle des bêtes à laine du pays qu'il a croisées avec les southdowns, ce qui lui a donné de très-bons résultats. M. Pommier dit qu'il a pris la parole à cette réunion au nom de la Société. Il ajoute qu'il lui paraîtrait utile que la Société fit visiter le domaine de M. Pavy par délégation spéciale, afin qu'il lui fût fait un rapport sur cette exploitation véritablement remarquable. M. Moll appuie cette proposition; il dit que la visite, qui a été