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jour faisait fondre et laisser prégnait d'humidité le cep, lequel était ensuite attaqué dans la nuit. Plusieurs localités en ont souffert. Le prix des grains reste stationnaire depuis plusieurs mois, au grand préjudice des cultivateurs, qui se plaignent généralement d'avoir peu de blé après leur récolte, qui a été chétive, et de faim d'argent; mais ceux qui avaient gardé des ceps, et ils sont nombreux, les ont vendus 6 fr. par jour, ce qui est de plus qu'en 1858; ceux-là devraient être satisfaits. L'abbé a écrit d'Ichtratzheim (Rhin), le 8 février : Depuis Janvier qui, dans le cours ordinaire, est un des plus froids de l'année, et passe en même temps pour le plus beau hiver, a été cette année très sombre et de température très modérée; le nombre de jours a été très restreint, excepté sur le sol. Le chiffre remarquable de 21. La barométrique a été soumise à des oscillations telles. La pression maximale a été observée au 24, et ensuite se sont placées celles du 25 et 26. Il n'a pas fait défaut. Il y en a eu plus de quantités et nos vignerons n'en auraient pas manqué si l'on se était rappelé les trois années de sécessions précédentes, on serait en droit de penser que l'on pourrait, à un certain degré de probabilité, car l'hiver jalais avait débuté toutes, sans exception, par une froid très sec. La lecture du mois, a couvert le sol dans la plaine, du 17 au 19. Elle a duré que trois jours, du 17 au 19. Elle a séjourné plus longtemps sur les montagnes. Janvier a été très ventéux en même temps que celui d'Alsace ont toujours eu bonne apparence et promet de bonnes récoltes. A Aisne, diverses observations sur le froid, de la pluie, de la neige. L'altité, voilà pour l'état météorologique, et ajouter un bel arc-en-ciel le 6 et un éclair éclatant le 25 après midi. Travaux, quelques labours, de nombreux étauvinages et des charreaux de terreau commencent tardivement à se lever peu à peu des brumes. M. Brey écrit de Dijon (Côte-d'Or), le 10 février : En ce
sécessions précédentes, on serait en droit de penser que l'on pourrait, à un certain degré de probabilité, car l'hiver jalais avait débuté toutes, sans exception, par une froid très sec. La lecture du mois, a couvert le sol dans la plaine, du 17 au 19. Elle a duré que trois jours, du 17 au 19. Elle a séjourné plus longtemps sur les montagnes. Janvier a été très ventéux en même temps que celui d'Alsace ont toujours eu bonne apparence et promet de bonnes récoltes. A Aisne, diverses observations sur le froid, de la pluie, de la neige. L'altité, voilà pour l'état météorologique, et ajouter un bel arc-en-ciel le 6 et un éclair éclatant le 25 après midi. Travaux, quelques labours, de nombreux étauvinages et des charreaux de terreau commencent tardivement à se lever peu à peu des brumes. M. Brey écrit de Dijon (Côte-d'Or), le 10 février : En ce moment, les eaux sont très abondantes et très irritées, ils n'ont éprouvé aucun dommage par les froids rigoureux que nous avons eus à la fin de Décembre. Nos cultivateurs ont remarqué l'abondance des souris et autres animaux nuisibles, dans les environs de Dijon, et de la plaine. Les environs de Dijon, les vignes de la plaine sont en meilleur état que celles situées en côte n'ont presque pas périclité, c'est peut-être que plus tard il sera possible d'appréhender l'influence de cet accident sur la végétation. M. Balltrais écrit de Vendôme (Loir-et-Cher), le 1er février : Ils ont un peu souffert de l'abondance et de la stagnerie des pluies, mais les inondations ont fait le plus aux prairies. M. Dhérard écrit de Vesoul (Haute-Saône), le 9 février : Dans nos dernières observations en janvier, l'état de l'atmosphère a été tel, que le laboureur a dû rester spectateur des pluies torrentielles, des effets violents du vent et de la neige; tous les travaux ont été suspendus. Pendant ces dernières semaines, seuls, encouragés par les trois dernières récoltes, ont pu profiter de quelques heures de bon temps pour entreprendre divers travaux dans les coteaux rapides. Il n'y a pas un petit nombre qui
Dijon, les vignes de la plaine sont en meilleur état que celles situées en côte n'ont presque pas périclité, c'est peut-être que plus tard il sera possible d'appréhender l'influence de cet accident sur la végétation. M. Balltrais écrit de Vendôme (Loir-et-Cher), le 1er février : Ils ont un peu souffert de l'abondance et de la stagnerie des pluies, mais les inondations ont fait le plus aux prairies. M. Dhérard écrit de Vesoul (Haute-Saône), le 9 février : Dans nos dernières observations en janvier, l'état de l'atmosphère a été tel, que le laboureur a dû rester spectateur des pluies torrentielles, des effets violents du vent et de la neige; tous les travaux ont été suspendus. Pendant ces dernières semaines, seuls, encouragés par les trois dernières récoltes, ont pu profiter de quelques heures de bon temps pour entreprendre divers travaux dans les coteaux rapides. Il n'y a pas un petit nombre qui ont commencéertainement en Janvier, dans l'espoir de résoudre cette triple question : La taille d'hiver est-elle préférable à la taille Printemps? Il est vrai que l'expérience seule ignoble en partie ce problème facile dans le Poulois où les ceps sont parfaitement alignés. Nous n'osons l'engager nos vignerons à tailler de bonne heure une rangée et à laisser la voisine pour le lendemain d'avril, ne traitant ainsi, bien entendu, que les ouvrées et à différentes expositions, et n'éprouvant pas plus d'embarras dans les travaux ni de diminution dans les récoltes. M. Biard écrit de la Filandière près Châteaudun (Eure-et-Loir), le 15 février: Les pluies incessantes de janvier et des premiers jours de février ont fait place à une nouvelle série de gelées, qui s'annonce assez vivement pour donner des craintes au sujet des blés semés tardivement dans les terres argileuses, et montrant à peine un commencement de végétation. Dans les terres de cette nature, on peut déjà apprécier les funestes effets d'une grande humidité succédant à une longue sécheresse. Les sillons se sont affaissés, les raies intermédiaires sont presque remplies, et l'on n'aperçoit quelques traces de végétation que sur le sommet du sillon. C'est à la suite d'un tel hiver que
bonne heure une rangée et à laisser la voisine pour le lendemain d'avril, ne traitant ainsi, bien entendu, que les ouvrées et à différentes expositions, et n'éprouvant pas plus d'embarras dans les travaux ni de diminution dans les récoltes. M. Biard écrit de la Filandière près Châteaudun (Eure-et-Loir), le 15 février: Les pluies incessantes de janvier et des premiers jours de février ont fait place à une nouvelle série de gelées, qui s'annonce assez vivement pour donner des craintes au sujet des blés semés tardivement dans les terres argileuses, et montrant à peine un commencement de végétation. Dans les terres de cette nature, on peut déjà apprécier les funestes effets d'une grande humidité succédant à une longue sécheresse. Les sillons se sont affaissés, les raies intermédiaires sont presque remplies, et l'on n'aperçoit quelques traces de végétation que sur le sommet du sillon. C'est à la suite d'un tel hiver que les champs drainés montreront toute leur supériorité. Dans les terres à sous-sol perméable, les blés ont conservé jusqu'à ce moment toute leur bonne apparence. Tous les prés bordant des rivières ont été plusieurs fois submergés de manière à assurer une brillante récolte de fourrage. L'engrais des terrains en pente qui ont été ravinés, engrais dont ces prés ont largement profité, ne sera pas entièrement perdu. M. Barnsby écrit de Tours (Indre-et-Loire), le 7 février : Les pluies abondantes tombées pendant le mois ont tellement détrempé les terres, que les travaux des champs ont été complètement arrêtés. Nos céréales sont toujours magnifiques. M. Félix Doré écrit de Rocheux, près Mondoubleau (Loir-et-Cher), le 15 février : Janvier a fini comme il avait commencé, par des pluies torrentielles qui ont bien détrempé nos champs. Février est plus froid, nous avons même un peu de neige et de fortes gelées depuis trois jours. Il est à craindre que les terres qui sont imbibées d'eau ne coulent d'une manière fâcheuse au dégel et ne laissent trop à nu les racines du blé. M. G. Biard écrit de Saint-Satur (Loire), le 14 février : Le mois de janvier a été doux et pluvieux. Le mois de
ont été ravinés, engrais dont ces prés ont largement profité, ne sera pas entièrement perdu. M. Barnsby écrit de Tours (Indre-et-Loire), le 7 février : Les pluies abondantes tombées pendant le mois ont tellement détrempé les terres, que les travaux des champs ont été complètement arrêtés. Nos céréales sont toujours magnifiques. M. Félix Doré écrit de Rocheux, près Mondoubleau (Loir-et-Cher), le 15 février : Janvier a fini comme il avait commencé, par des pluies torrentielles qui ont bien détrempé nos champs. Février est plus froid, nous avons même un peu de neige et de fortes gelées depuis trois jours. Il est à craindre que les terres qui sont imbibées d'eau ne coulent d'une manière fâcheuse au dégel et ne laissent trop à nu les racines du blé. M. G. Biard écrit de Saint-Satur (Loire), le 14 février : Le mois de janvier a été doux et pluvieux. Le mois de février, après avoir commencé de même, nous ramène, depuis huit jours, la neige et les gelées. La végétation, qui paraissait, il y a une quinzaine de jours, prête à se développer, se trouve arrêtée brusquement; les travaux des champs sont complètement suspendus; la navigation, favorisée par deux petites crues depuis le 15 janvier, est interrompue par les glaces que la Loire charrie en abondance. La température, quoique plus pénible à supporter qu'au mois de décembre, est loin d'être aussi rigoureuse, et si le froid n'augmente pas d'intensité, on peut espérer qu'il ne fera aucun mal. M. Huette écrit de Nantes (Loire-Inférieure), le 1er février : Le mois de janvier a été fécond en tempêtes dans nos contrées ; les plus caractérisées ont eu lieu les 5, 4, 5, 24, 26, 27, 30 et 31 janvier. Une forte crue des eaux de la Loire s'est manifestée au commencement du mois. À l'époque de son maximum, qui a eu lieu le 31, le niveau des eaux du Neuve, observé de basse mer, a été de 5 m. 14 au-dessus de sa raison d'étiage, dans la traverse de Nantes. M. le Dr Decerfz écrit de la Châtre (Indre), le 1er février : Janvier
le 15 janvier, est interrompue par les glaces que la Loire charrie en abondance. La température, quoique plus pénible à supporter qu'au mois de décembre, est loin d'être aussi rigoureuse, et si le froid n'augmente pas d'intensité, on peut espérer qu'il ne fera aucun mal. M. Huette écrit de Nantes (Loire-Inférieure), le 1er février : Le mois de janvier a été fécond en tempêtes dans nos contrées ; les plus caractérisées ont eu lieu les 5, 4, 5, 24, 26, 27, 30 et 31 janvier. Une forte crue des eaux de la Loire s'est manifestée au commencement du mois. À l'époque de son maximum, qui a eu lieu le 31, le niveau des eaux du Neuve, observé de basse mer, a été de 5 m. 14 au-dessus de sa raison d'étiage, dans la traverse de Nantes. M. le Dr Decerfz écrit de la Châtre (Indre), le 1er février : Janvier a débuté par quelques jours d'un temps magnifique; mais bientôt des pluies torrentielles, des vents impétueux, de vrais ouragans se sont produits et se sont succédés durant tout le mois, qui a été affreux. Mais malgré cela, la température a été, en général, fort douce. Le thermomètre n'est descendu que -deux fois au-dessous de zéro; le baromètre, qui a peu oscillé; n'a pas dépassé son terme moyen. Il n'est pas tombé un seul flocon de neige. Les pluies abondantes ont tellement détrempé les terres qu'il est impossible de les manœuvrer; aussi tous les ouvriers de terre, laboureurs et vignerons, chôment-ils, et les travaux d'hiver sont-ils forcément suspendus. Cependant, malgré ces intempéries, les blés sur terre se maintiennent dans de bonnes conditions; seulement, ceux tardivement semés, sont clairs et faibles; mais ils finiront bien par grandir et se fortifier si une saison favorable leur vient en aide. Quelques cultivateurs se plaignent de dommages occasionnés par la présence de l'alcidnie; mais heureusement que les ravages de cet insecte malfaisant sont jusqu'ici peu considérables. M. Jarrin écrit de Bourg (Ain), le 5 février : La température de janvier a été humide et chaude. L'élévation moyenne du thermomètre en ce mois est à la
-deux fois au-dessous de zéro; le baromètre, qui a peu oscillé; n'a pas dépassé son terme moyen. Il n'est pas tombé un seul flocon de neige. Les pluies abondantes ont tellement détrempé les terres qu'il est impossible de les manœuvrer; aussi tous les ouvriers de terre, laboureurs et vignerons, chôment-ils, et les travaux d'hiver sont-ils forcément suspendus. Cependant, malgré ces intempéries, les blés sur terre se maintiennent dans de bonnes conditions; seulement, ceux tardivement semés, sont clairs et faibles; mais ils finiront bien par grandir et se fortifier si une saison favorable leur vient en aide. Quelques cultivateurs se plaignent de dommages occasionnés par la présence de l'alcidnie; mais heureusement que les ravages de cet insecte malfaisant sont jusqu'ici peu considérables. M. Jarrin écrit de Bourg (Ain), le 5 février : La température de janvier a été humide et chaude. L'élévation moyenne du thermomètre en ce mois est à la hauteur moyenne du même mois des seize dernières années comme 4 est à 1, et la quantité de pluies est à la quantité moyenne comme 11.4 est à 8. Les cours d'eau, débordés le 22, sont restés dans le même état jusqu'au 31. Malgré la chaleur et l'humidité, la végétation est stationnaire. Au 31, on était content de l'aspect des blés en terre. Les foins gras de janvier ont été bonnes. M. Garin écrit de Nantua (Ain), le 8 février : L'année 1860 a débuté par un mois très pluvieux et très humide, pendant lequel nous n'avons eu que neuf jours de gelée, dont la plus forte n'a pas dépassé 5°, 50 au-dessous de zéro. Si nous n'avons pas eu de froid à endurer, en compensation nous avons eu dix-huit jours de pluie et de neige fondante qui ont donné une hauteur d'eau de près de 200 millimètres d'épaisseur. Nous avons eu très peu de neige ; seulement dans la nuit du 25 au 24 il en est tombé sur nos montagnes plus de 500 millimètres à la grande satisfaction de nos cultivateurs, qui se réjouissent de voir leurs blés ainsi abrités contre les gelées tardives de l'hiver. Néanmoins l'on
est stationnaire. Au 31, on était content de l'aspect des blés en terre. Les foins gras de janvier ont été bonnes. M. Garin écrit de Nantua (Ain), le 8 février : L'année 1860 a débuté par un mois très pluvieux et très humide, pendant lequel nous n'avons eu que neuf jours de gelée, dont la plus forte n'a pas dépassé 5°, 50 au-dessous de zéro. Si nous n'avons pas eu de froid à endurer, en compensation nous avons eu dix-huit jours de pluie et de neige fondante qui ont donné une hauteur d'eau de près de 200 millimètres d'épaisseur. Nous avons eu très peu de neige ; seulement dans la nuit du 25 au 24 il en est tombé sur nos montagnes plus de 500 millimètres à la grande satisfaction de nos cultivateurs, qui se réjouissent de voir leurs blés ainsi abrités contre les gelées tardives de l'hiver. Néanmoins l'on se plaint sur plusieurs points du département que les vignes ont souffert de la gelée du 18 décembre. M. le Dr Massoulard écrit de Saint-Léonard (Haute-Vienne), le 13 février : Après les froids assez rigoureux de décembre, nous avons eu un mois de janvier dont la température moyenne est fort douce. En échange du froid, la pluie est venue en grande quantité, trop grande peut-être. Il est à craindre qu'elle n'ait déraciné beaucoup de jeunes blés à peine sortis de terre et que, s'il survenait plus tard des gelées, ces blés ne résistent mal aux secousses que le froid occasionne. M. le Dr Méridier écrit de Saintes (Charente-Inférieure), le 8 février : Le mois de janvier 1860, comparé à celui de 1859, sous le rapport météorologique, nous donne le tableau suivant : 1860. 1859. Température moyenne. 6°.79 5°.01 Minimum extrême. — 4°.0 -0°.10 Maximum extrême. 12°.0 13°,0 Jours de pluie. 21 12 — de gelée. 2 17 — de neige. 0 11 — d'orage. 2 n de grêle. 3 1 La température moyenne a donc été supérieure de 3°.78 à celle de l'an dernier; dans la nuit du 5 au 4, nous avons eu une grande tempête et de la
douce. En échange du froid, la pluie est venue en grande quantité, trop grande peut-être. Il est à craindre qu'elle n'ait déraciné beaucoup de jeunes blés à peine sortis de terre et que, s'il survenait plus tard des gelées, ces blés ne résistent mal aux secousses que le froid occasionne. M. le Dr Méridier écrit de Saintes (Charente-Inférieure), le 8 février : Le mois de janvier 1860, comparé à celui de 1859, sous le rapport météorologique, nous donne le tableau suivant : 1860. 1859. Température moyenne. 6°.79 5°.01 Minimum extrême. — 4°.0 -0°.10 Maximum extrême. 12°.0 13°,0 Jours de pluie. 21 12 — de gelée. 2 17 — de neige. 0 11 — d'orage. 2 n de grêle. 3 1 La température moyenne a donc été supérieure de 3°.78 à celle de l'an dernier; dans la nuit du 5 au 4, nous avons eu une grande tempête et de la grêle; les 24 et 25, orage et grêle abondante; enfin 21 jours de pluie nous ont amené une troisième inondation aussi forte que la première. Une humidité continuelle a rendu impossibles les labours préparatoires aux semis de printemps et aux plantations de vigne, ainsi que les travaux de drainage et de terrassement. Dans quelques contrées, l'écorce des vignes rouges sont noires; quelques-unes, surtout dans les bas-fonds, présentent la même altération, attribuée par quelques-uns à l'effet qui nous menace encore, par d'autres à un froid, ce qui est tout à fait exceptionnel dans ces régions, et nous présagerait infailliblement une mauvaise vintée, si le dégel survenu à la fin de cette basse température n'avait pas été complètement sans givre la nuit, ce qui arrive habituellement. M. le Dr Chapelle écrit d'Angoulême en cette année, le 12 février : "L'hiver que nous traversons est marqué par des variations de température brusques et extrêmes; des temps tièdes et très-humides succèdent à des froids vifs qui glacent le sol, ou bien couvrent d'une fine neige qui disparaît rapidement sous l'action du soleil." La chaleur douce; mais ce qui a dominé sur la chaleur douce; mais ce qui a dominé surtout la pluie. De mémoire
de terrassement. Dans quelques contrées, l'écorce des vignes rouges sont noires; quelques-unes, surtout dans les bas-fonds, présentent la même altération, attribuée par quelques-uns à l'effet qui nous menace encore, par d'autres à un froid, ce qui est tout à fait exceptionnel dans ces régions, et nous présagerait infailliblement une mauvaise vintée, si le dégel survenu à la fin de cette basse température n'avait pas été complètement sans givre la nuit, ce qui arrive habituellement. M. le Dr Chapelle écrit d'Angoulême en cette année, le 12 février : "L'hiver que nous traversons est marqué par des variations de température brusques et extrêmes; des temps tièdes et très-humides succèdent à des froids vifs qui glacent le sol, ou bien couvrent d'une fine neige qui disparaît rapidement sous l'action du soleil." La chaleur douce; mais ce qui a dominé sur la chaleur douce; mais ce qui a dominé surtout la pluie. De mémoire d'homme, on n'a vu d'eau aussi gonflée et d'une manière aussi inattendue que dans les mois de novembre, décembre, et janvier février. La Charente, qui sort rarement de ses banks à partir d'Angoulême jusqu'à la mer, a pris à trois reprises diverses couches de sorte que la navigation est devenue presque complètement impossible. Ces grands afflux d'eau ont inondé les terrains, noyé les blés placés dans les bas-fonds, empêché de se développer certaines pommes de terre hâtives, des pois chiches, des fèves, des avoines d'été. À peine si on a pu donner aux vignes les premiers soins de la saison. M. de Brives écrit du Puy (Haute-Loire), le 5 février : "Tandis que les montagnes qui entourent la ville du Puy sont couvertes depuis deux mois de neige, nous en avons à peine dans nos vins. Aussi nos terres et nos prairies n'ont point encore été complètement trempées et les sources restent-elles à sec. Dans quelques contrées, il n'est pas possible de prévoir ce qu'aura notre semis de céréales lorsque le relève de la végétation générale viendra leur rendre la vie. En attendant, nos travaux des champs sont pour le moment interrompus. Heureux ceux d'entre nous qui, dans quelques ouvrages
presque complètement impossible. Ces grands afflux d'eau ont inondé les terrains, noyé les blés placés dans les bas-fonds, empêché de se développer certaines pommes de terre hâtives, des pois chiches, des fèves, des avoines d'été. À peine si on a pu donner aux vignes les premiers soins de la saison. M. de Brives écrit du Puy (Haute-Loire), le 5 février : "Tandis que les montagnes qui entourent la ville du Puy sont couvertes depuis deux mois de neige, nous en avons à peine dans nos vins. Aussi nos terres et nos prairies n'ont point encore été complètement trempées et les sources restent-elles à sec. Dans quelques contrées, il n'est pas possible de prévoir ce qu'aura notre semis de céréales lorsque le relève de la végétation générale viendra leur rendre la vie. En attendant, nos travaux des champs sont pour le moment interrompus. Heureux ceux d'entre nous qui, dans quelques ouvrages d'intérieur à domicile, ont près de s'occuper à des travaux si dispendieux de leurs valets de ferme. Mais ce qui éveille toujours les plus grandes sollicitudes, c'est la baisse continue de la valeur de nos produits principaux. M. Camille Boudy écrit de Plagne (Dordogne), le 15 février : "Ce mois ayant été très-pluvieux, les travaux de dégel ont été à peu près nuls. De ce fait, les pluies fréquentes n'ont pas permis de faire des charrois et des labours à faire en cette saison. En compensation, ce temps a été très-convenable pour la préparation des tabacs à livrer à l'administration." M. Faure écrit de Lesparre (Gironde), le 12 février : "Des pluies presque incessantes et parfois torrentes ont fait subir les courses presque impossibles et parfois morses. Les vents impétueux ont l'île et déraciné une infinité d'arbres, renversé plus de cinq chemises de cheminées, une quinzaine de maisons dans un ton et jeté trois navires à notre côte, telle est l'alternative qui nous berce à son gré depuis octobre." Sous l'influence de ces funestes météores, des digues ont été coupées, bien des semis ont été pechés ou détruits; plusieurs de celles qui existent sont sans doute fortement compromues puis depuis