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jury, président de la section, le marquis R. de Torcy, député au Corps législatif, Pépin, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France ; Marie, sous-chef à la direction de l'agriculture, le comte de Veaux de Sancy; — Goniart secrétaire général du Comice agricole de Saint-Quentin (Aisne); Focillon, professeur au lycée Louis-le-Grand. 4e section, chargée d'apprécier les beurres, fromages, miels, cires, conserves, etc. MM Chevreul, membre de l'Institut, président de la Société impériale et centrale d'agriculture de France, vice-président du jury, président de la section le comte de Trornelin, député au Corps législatif; le comte du Couedic, député au Corps législatif, correspondant de l'Institut, professeur à la Faculté des sciences de Caen (Calvados); le baron Leguay, président du Comice agricole d'Argenton (Orne); Gossin, professeur d'agriculture, à Beauvais (Oise); le comte d'Angeville, propriétaire agriculteur, à Lompies (Ain). Section, chargée d'apprécier les vins, bières, cidres, vinaigres, alcools, etc. MM. Becquerel, membre de l'Institut, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — Bouchnault, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — Cazeaux, inspecteur général de l'agriculture; le baron de Tricornot, propriétaire agriculteur, à Colombes (Moselle); Elie Lanquetin, membre de la Chambre de commerce de Paris; — Duvaux-Blochet, propriétaire agriculteur (Côte-d'Or); — Durand de Corbiac, propriétaire agriculteur, à Bergerac (Dordogne); — Bonnet, propriétaire agriculteur, à Aubagne (Bouches-du-Rhône). Jurés adjoints à cette section du jury, en qualité de dégustateurs. Caterat, dégustateur en chef des boissons. MM. Ladrey, professeur à la Faculté des sciences de Dijon (Côte-d'Or); — Gallichon père; — Hemmet, syndic des courtiers gourmets pour les vins et eaux-de-vie; — Lorcau, courtier juré. 6e section, chargée d'apprécier les soies et produits divers. MM. Mitaine-Edwards, membre de l'Institut, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — Robinet, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — Blanchon, propriétaire agriculteur, à Annonay (Ardèche). 7e section, chargée d'apprécier les arbres, arbustes, vignes, produits forestiers, etc. MM. le comte de Rambuteau, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — de Sahune, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; —
— Duvaux-Blochet, propriétaire agriculteur (Côte-d'Or); — Durand de Corbiac, propriétaire agriculteur, à Bergerac (Dordogne); — Bonnet, propriétaire agriculteur, à Aubagne (Bouches-du-Rhône). Jurés adjoints à cette section du jury, en qualité de dégustateurs. Caterat, dégustateur en chef des boissons. MM. Ladrey, professeur à la Faculté des sciences de Dijon (Côte-d'Or); — Gallichon père; — Hemmet, syndic des courtiers gourmets pour les vins et eaux-de-vie; — Lorcau, courtier juré. 6e section, chargée d'apprécier les soies et produits divers. MM. Mitaine-Edwards, membre de l'Institut, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — Robinet, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — Blanchon, propriétaire agriculteur, à Annonay (Ardèche). 7e section, chargée d'apprécier les arbres, arbustes, vignes, produits forestiers, etc. MM. le comte de Rambuteau, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — de Sahune, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — Brongniart, membre de l'Institut et de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; — Decaisne, membre de l'Institut, membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France; de Cetto, administrateur général des domaines et forêts de la Couronne; de Corbigny, inspecteur des forêts de la Couronne; — des Chênes, chef de bureau au ministère de la Maison de l'Empereur. 8e section, chargée d'apprécier les produits de l'Algérie et des colonies. MM. Leslieboudois, conseiller d'État, membre du conseil général du département de Constantine; Labouël de Sourdeval, propriétaire agriculteur, à Laverdines (Cher); — Hardy, directeur de la pépinière du gouvernement d'Alger; — du Pré de Saint-Maur, membre du conseil général du département d'Oran; — J. Duval, membre du conseil général d'Oran; Imhaus, délégué du conseil général de la Réunion; Comte de Bouille, délégué du conseil général de la Guadeloupe. Les opérations du jury doivent être terminées dimanche matin, 17 juin; l'exposition sera alors publique jusqu'au 21; le 22, il y aura vente des animaux; le départ est fixé au 25. Le 21 aura lieu la distribution solennelle des récompenses. Les catalogues du Concours comptent 788 têtes des espèces chevalines et asines; 1,470 animaux de l'espèce bovine; 546 béliers ou lots
Chênes, chef de bureau au ministère de la Maison de l'Empereur. 8e section, chargée d'apprécier les produits de l'Algérie et des colonies. MM. Leslieboudois, conseiller d'État, membre du conseil général du département de Constantine; Labouël de Sourdeval, propriétaire agriculteur, à Laverdines (Cher); — Hardy, directeur de la pépinière du gouvernement d'Alger; — du Pré de Saint-Maur, membre du conseil général du département d'Oran; — J. Duval, membre du conseil général d'Oran; Imhaus, délégué du conseil général de la Réunion; Comte de Bouille, délégué du conseil général de la Guadeloupe. Les opérations du jury doivent être terminées dimanche matin, 17 juin; l'exposition sera alors publique jusqu'au 21; le 22, il y aura vente des animaux; le départ est fixé au 25. Le 21 aura lieu la distribution solennelle des récompenses. Les catalogues du Concours comptent 788 têtes des espèces chevalines et asines; 1,470 animaux de l'espèce bovine; 546 béliers ou lots de 5 brebis; 257 animaux de l'espèce porcine; 922 lots d'animaux de basse-cour; 4,000 instruments; 5,600 lots de produits. En ne consacrant à chaque objet qu'un quart de minute, il faudrait 45 heures, plus de cinq journées de 8 heures pour tout voir. On peut donc affirmer que, comme le Concours ne durera pas autant, nul ne pourra se vanter d'avoir pu tout examiner, même superficiellement. Le Concours est dirigé par M. de Sainte-Marie, commissaire général; assisté de M. Porlier; il y a, en outre, trois commissaires généraux spéciaux, M. Bellan pour l'espèce bovine; M. Lefour pour les instruments, M. Cazeaux pour les produits. Le concours chevalin a pour commissaire général M. Dupont, inspecteur général des haras. Dans des articles spéciaux seront rédigés par ce journal par M. Gayot, pour les animaux par M. Vidalin, pour les machines; par de Céris, pour les produits. Nous avons eu l'occasion de dire pendant le Concours national d'agriculture qu'il y aurait un Concours international des machines à faucher et à falmer et de tous appareils servant à la récolte et à la battage des fourrages. Nous n'avions pas su au début de ce Concours, qui est fixé aux 18, 19 et 20 juin
Concours ne durera pas autant, nul ne pourra se vanter d'avoir pu tout examiner, même superficiellement. Le Concours est dirigé par M. de Sainte-Marie, commissaire général; assisté de M. Porlier; il y a, en outre, trois commissaires généraux spéciaux, M. Bellan pour l'espèce bovine; M. Lefour pour les instruments, M. Cazeaux pour les produits. Le concours chevalin a pour commissaire général M. Dupont, inspecteur général des haras. Dans des articles spéciaux seront rédigés par ce journal par M. Gayot, pour les animaux par M. Vidalin, pour les machines; par de Céris, pour les produits. Nous avons eu l'occasion de dire pendant le Concours national d'agriculture qu'il y aurait un Concours international des machines à faucher et à falmer et de tous appareils servant à la récolte et à la battage des fourrages. Nous n'avions pas su au début de ce Concours, qui est fixé aux 18, 19 et 20 juin pour les essais du jury; le 20 et 21 il y aura des essais publics. Voici les conditions de dispositions arrêtées par M. le ministre de l'agriculture pour ce Concours international; Article 1er. Un Concours spécial et international des machines à faucher les prairies naturelles ou artificielles aura lieu les 19, 20 et 21 juin 1860. Art. 2. Ces machines seront divisées en deux classes: 1re classe. — Machines étrangères; 2e classe. — Machines françaises. Art. 3. Les prix attribués à chaque classe sont les suivants : d'or. 1er prix. 1,000 francs et une médaille d'or. 2e prix. 500 francs et une médaille d'argent. 3e prix. 500 francs et une médaille de bronze. Des mentions honorables, constatées par des médailles de bronze, pourront, en outre, être décernées. Art. 4. Une grande médaille d'or sera attribuée au titre de prix d'honneur, à l'exposant de la machine la meilleure dans l'ensemble de l'exposition soit étrangère, soit française. Art. 5. En dehors des prix destinés aux exposants, il sera attribué dans chacune des classes ci-dessus, une somme de 1,000 francs et des médailles d'or, d'argent et de bronze qui seront remises à la disposition du Jury et distribuées aux inventeurs, râteliers, naseuses et
19, 20 et 21 juin 1860. Art. 2. Ces machines seront divisées en deux classes: 1re classe. — Machines étrangères; 2e classe. — Machines françaises. Art. 3. Les prix attribués à chaque classe sont les suivants : d'or. 1er prix. 1,000 francs et une médaille d'or. 2e prix. 500 francs et une médaille d'argent. 3e prix. 500 francs et une médaille de bronze. Des mentions honorables, constatées par des médailles de bronze, pourront, en outre, être décernées. Art. 4. Une grande médaille d'or sera attribuée au titre de prix d'honneur, à l'exposant de la machine la meilleure dans l'ensemble de l'exposition soit étrangère, soit française. Art. 5. En dehors des prix destinés aux exposants, il sera attribué dans chacune des classes ci-dessus, une somme de 1,000 francs et des médailles d'or, d'argent et de bronze qui seront remises à la disposition du Jury et distribuées aux inventeurs, râteliers, naseuses et autres appareils propres au fauchage, au battage et à l'embrasure des fourrages. Art. 6. Si la machine a été primée dans un grand cours régionaux français de 1860, l'exposant aurait droit à une indemnité de transport. Art. 9. Les instruments et appareils devront être rendus sur le lieu du concours, à la ferme impériale de Vincennes, station du chemin de fer de Paris à Lyon, le 18 au plus tard, et être en état de fonctionner devant le jury les 18 et 19. Le 20 et le 21 juin, il y a essai public. La récolte à couper, les chevaux moteurs et la main-d'œuvre nécessaire, seront mis gratuitement à la disposition des concurrents, qui pourront, s'ils le jugent convenable, amener leurs chevaux fraîchement ouvriers ; les instruments ne devront pas être si comment peints et ne peuvent être peints pendant le cours. Art. 10. Un jury nommé par le ministre sera chargé d'apprécier le mérite des instruments. Les jugements seront prononcés à la majorité des voix. En cas de partage, la voix du président sera prépondérante. Art. 11. Les opérations du Concours seront présidées par le ministre, assisté par un commissaire général désigné par le gouvernement. La police du Concours
à la ferme impériale de Vincennes, station du chemin de fer de Paris à Lyon, le 18 au plus tard, et être en état de fonctionner devant le jury les 18 et 19. Le 20 et le 21 juin, il y a essai public. La récolte à couper, les chevaux moteurs et la main-d'œuvre nécessaire, seront mis gratuitement à la disposition des concurrents, qui pourront, s'ils le jugent convenable, amener leurs chevaux fraîchement ouvriers ; les instruments ne devront pas être si comment peints et ne peuvent être peints pendant le cours. Art. 10. Un jury nommé par le ministre sera chargé d'apprécier le mérite des instruments. Les jugements seront prononcés à la majorité des voix. En cas de partage, la voix du président sera prépondérante. Art. 11. Les opérations du Concours seront présidées par le ministre, assisté par un commissaire général désigné par le gouvernement. La police du Concours lui appartiendra en propre. Nulles personnes autres que le jury et les concurrents ne seront admises aux opérations des concours. Il sera perçu, les 20 et 21, jours des essais publics, une entrée de 1 franc par personne au profit de l'Orléans Prince Impérial. Les exposants devront, pendant le temps indiqué pour les essais, se tenir à portée du jury et à sa disposition. En cas d'absence, les commissaires pourront, s'ils le jugent convenable, faire enlever et essayer les instruments. Un jury spécial a été désigné par M. le ministre de l'agriculture; il se compose de M. le général Allard, président; Lefour, du ministre général; Bodin, de Lespérut, du Bréuil, de Raynal, Herve-Mangon, Deteux, Barrait, de Béhague, Dailly, Lecourez, Anquetin, Tisserand. Les questions à résoudre sont importantes, car la pénurie des fausses devient de plus en plus grande dans les campagnes, surtout lorsqu'il s'agit d'un travail urgent qui s'accumulent dans un temps limité. Les inventeurs ont répondu à l'appel du gouvernement; les instruments présentés sont très-nombreux, et, si les conditions sont très-propices, il peut espérer d'obtenir une solution utile du problème posé. Ce n'est pas à cette époque de l'année que l'on peut, surtout sous le climat de Paris, essayer
indiqué pour les essais, se tenir à portée du jury et à sa disposition. En cas d'absence, les commissaires pourront, s'ils le jugent convenable, faire enlever et essayer les instruments. Un jury spécial a été désigné par M. le ministre de l'agriculture; il se compose de M. le général Allard, président; Lefour, du ministre général; Bodin, de Lespérut, du Bréuil, de Raynal, Herve-Mangon, Deteux, Barrait, de Béhague, Dailly, Lecourez, Anquetin, Tisserand. Les questions à résoudre sont importantes, car la pénurie des fausses devient de plus en plus grande dans les campagnes, surtout lorsqu'il s'agit d'un travail urgent qui s'accumulent dans un temps limité. Les inventeurs ont répondu à l'appel du gouvernement; les instruments présentés sont très-nombreux, et, si les conditions sont très-propices, il peut espérer d'obtenir une solution utile du problème posé. Ce n'est pas à cette époque de l'année que l'on peut, surtout sous le climat de Paris, essayer utilement les machines à moissonner, mais nous pouvons annoncer qu'un Concours international sera convoqué vers la fin de juillet pour sanctionner les décisions de l'an dernier à Fouilleuse, ou, ce qui serait encore mieux, permettre d'en apporter de nouveaux progrès. Tout le monde applaudira à la mesure d'arrêtée par l'administration de l'agriculture; nous ferons connaître plus tard le programme de cette compétition. Nous avons annoncé que nous avons reçu de nombreuses demandes de réformes relatives à l'organisation des Concours récents; nous devons remettre à quinzaine l'article que nous nous étions promis d'écrire sur ce sujet. Nous avons reçu de M. Bonnet, rapporteur de la prime d'honneur du département de l'Hérault, une lettre très-vive qui ne répond pas à l'article que nous avons publié, mais qui s'en prend à un journal; nous en retardons l'insertion de quinze jours dans l'espoir qu'il nous amendera de ne pas insister. C'est une provocation que nous voulons. Pour autant, nous devons nous contenter de la protestation que M. de Céris a placée en tête de son compte rendu du Concours du Puy de Dôme, les agriculteurs, nous l'espérons, et avons bien vu de quel côté est la réserve, et nous tiendrons compte de notre modération
de l'agriculture; nous ferons connaître plus tard le programme de cette compétition. Nous avons annoncé que nous avons reçu de nombreuses demandes de réformes relatives à l'organisation des Concours récents; nous devons remettre à quinzaine l'article que nous nous étions promis d'écrire sur ce sujet. Nous avons reçu de M. Bonnet, rapporteur de la prime d'honneur du département de l'Hérault, une lettre très-vive qui ne répond pas à l'article que nous avons publié, mais qui s'en prend à un journal; nous en retardons l'insertion de quinze jours dans l'espoir qu'il nous amendera de ne pas insister. C'est une provocation que nous voulons. Pour autant, nous devons nous contenter de la protestation que M. de Céris a placée en tête de son compte rendu du Concours du Puy de Dôme, les agriculteurs, nous l'espérons, et avons bien vu de quel côté est la réserve, et nous tiendrons compte de notre modération si nous devons revenir sur ce sujet. Nous venons de parler des fermes impériales de Vincennes et de Fouilleuse. Nous ne devons pas oublier de dire qu'à Vincennes avant les essais publics des faucheuses, aura lieu une vente à l'amiable de 26 béliers de la race pure southdown, béliers issus des troupeaux célèbres de MM. Jonas Webb et lord Walsingham. Le samedi 23 juin, le jour même de la clôture du Concours général, se fera, à la ferme impériale de Fouilleuse, près Saint-Cloud, la vente annuelle et aux enchères des animaux reproducteurs des espèces bovine et ovine provenant de cet établissement. Cette vente consistera en 7 taureaux, 8 vaches ou génisses de la race pure de Durham, 17 béliers et 3 lots de 5 brebis de la race pure de Southdown. Nous avons fait connaître les origines de tout ce bétail; nous n'avons rien à ajouter pour les recommander vivement aux agriculteurs. La question chevaline a été plus fortement agitée que jamais dans ces derniers temps : une grande commission a été nommée par l'Empereur pour qu'il lui fût fait un rapport à ce sujet; elle est présidée par S. A. S. le prince Napoléon. Les intérêts opposés y ont
des troupeaux célèbres de MM. Jonas Webb et lord Walsingham. Le samedi 23 juin, le jour même de la clôture du Concours général, se fera, à la ferme impériale de Fouilleuse, près Saint-Cloud, la vente annuelle et aux enchères des animaux reproducteurs des espèces bovine et ovine provenant de cet établissement. Cette vente consistera en 7 taureaux, 8 vaches ou génisses de la race pure de Durham, 17 béliers et 3 lots de 5 brebis de la race pure de Southdown. Nous avons fait connaître les origines de tout ce bétail; nous n'avons rien à ajouter pour les recommander vivement aux agriculteurs. La question chevaline a été plus fortement agitée que jamais dans ces derniers temps : une grande commission a été nommée par l'Empereur pour qu'il lui fût fait un rapport à ce sujet; elle est présidée par S. A. S. le prince Napoléon. Les intérêts opposés y ont été si impartialement représentés, que cette commission s'est divisée exactement en deux parties. Dans cette occurrence, il a été décidé que chaque moitié rédigerait un rapport spécial. Voici les conclusions adoptées par l'une des deux parties; elles indiquent nettement dans quelle voie on désire voir entrer l'administration des haras : Porter à 1,500 le nombre des étalons, qui est aujourd'hui de 1,300, en imposant aux départements ou aux villes les dépenses nécessaires pour loger les étalons qui leur seraient envoyés en sus du nombre actuel; Élever les primes des étalons approuvés, et les porter, pour les étalons de pur sang, de 500 à 1,200 fr.; pour les étalons de demi-sang, de 400 à 900 fr.; pour les étalons dits de trait, de 500 à 600 fr.; Élever les primes des poulinières de races indigènes et de demi-sang, de 110,000 fr. à 200,000 fr.; Rétablir les courses au trot et y appliquer 200,000 fr. Maintenir sans les augmenter les encouragements aux courses et aux juments pur sang; Rétablir 20 juments au Pin, et en conserver 40 arabes et anglo-arabes : Rétablir l'école des haras du Pin; Elever d'une manière proportionnelle et suffisante les crédits d'entretien et de nourriture, etc. Tous ceux
Porter à 1,500 le nombre des étalons, qui est aujourd'hui de 1,300, en imposant aux départements ou aux villes les dépenses nécessaires pour loger les étalons qui leur seraient envoyés en sus du nombre actuel; Élever les primes des étalons approuvés, et les porter, pour les étalons de pur sang, de 500 à 1,200 fr.; pour les étalons de demi-sang, de 400 à 900 fr.; pour les étalons dits de trait, de 500 à 600 fr.; Élever les primes des poulinières de races indigènes et de demi-sang, de 110,000 fr. à 200,000 fr.; Rétablir les courses au trot et y appliquer 200,000 fr. Maintenir sans les augmenter les encouragements aux courses et aux juments pur sang; Rétablir 20 juments au Pin, et en conserver 40 arabes et anglo-arabes : Rétablir l'école des haras du Pin; Elever d'une manière proportionnelle et suffisante les crédits d'entretien et de nourriture, etc. Tous ceux qui s'intéressent à la prospérité de l'élevage du cheval en France seront bien aises de connaître les conclusions qui précèdent. Autre nouvelle qui sera bien accueillie des agriculteurs. Il s'agit de la publication d'un livre de notre collaborateur M. Léonce de Lavergne. L'Économie rurale de la France depuis 1789, 1 volume in-12, de 500 pages, prix, 3 fr.50, paraît en ce moment à la Librairie Agricole. Ce livre est destiné à servir de pendant à l'Essai sur l'économie rurale de l'Angleterre, par le même auteur. Le livre passe en revue la France entière, qu'il a divisée en six régions d'étendue égale, et il fait connaître soit la situation actuelle de l'agriculture dans chaque région, soit les progrès qu'elle a faits depuis 1789. C'est l'exécution d'une mission que M. de Lavergne avait reçue de l'Académie des sciences morales et politiques, dont il est membre. Nous rendrons compte de cette œuvre, qui sera lue avec avidité par tout le monde. Nous terminerons cette chronique en disant que le jury du Concours régional de Colmar, après avoir décerné la prime d'honneur à M. Stœcklin, avait sollicité pour M. Gros, de Wesserling, la croix d'officier de la Légion d'honneur. M. Gros, nommé chevalier pour
volume in-12, de 500 pages, prix, 3 fr.50, paraît en ce moment à la Librairie Agricole. Ce livre est destiné à servir de pendant à l'Essai sur l'économie rurale de l'Angleterre, par le même auteur. Le livre passe en revue la France entière, qu'il a divisée en six régions d'étendue égale, et il fait connaître soit la situation actuelle de l'agriculture dans chaque région, soit les progrès qu'elle a faits depuis 1789. C'est l'exécution d'une mission que M. de Lavergne avait reçue de l'Académie des sciences morales et politiques, dont il est membre. Nous rendrons compte de cette œuvre, qui sera lue avec avidité par tout le monde. Nous terminerons cette chronique en disant que le jury du Concours régional de Colmar, après avoir décerné la prime d'honneur à M. Stœcklin, avait sollicité pour M. Gros, de Wesserling, la croix d'officier de la Légion d'honneur. M. Gros, nommé chevalier pour ses travaux industriels, méritait cette distinction pour ses travaux agricoles; car, parvenu à un grand âge, il s'est consacré à l'agriculture avec un zèle exemplaire, et il a rendu d'immenses services. Les vœux du jury ont été accueillis par l'Empereur. Nous avons reçu sur la question de l'enseignement agricole un grand nombre de communications. Nous ne pouvons y répondre aujourd'hui; à peine avons-nous pu lire. Nous demandons qu'on nous excuse de retards que les travaux qui nous incombent expliqueront sans doute suffisamment. J. A. Bardal NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN MAI ET JUIN 1860. M. Demesmay écrit de Templeuve (Nord), le 9 juin : Le blé souffre de l'humidité excessive, il jaunit et la mauvaise herbe l'étouffe. On a dû encore en abattre pour le remplacer par des récoltes printanières, c'est ce qui motive l'élévation du cours. Néanmoins, que la pluie cesse pendant huit jours, que le soleil se montre sans trop d'interruption, et le cours baissera, parce que le mal n'est pas sans remède. L'avoine, le trèfle, poussent bien, les foins seront abondants. Le lin est très-beau partout où il n'a pas été brisé par la grêle. La betterave a de la peine à se développer, on en