jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit
des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il
dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu a déjà énoncé, de Clermont-Ferrand, qui nous adresse tant de communications intéressantes, tant de communications intéressantes, et dont nous publions aujourd'hui l'excellente description de son élevage de Rouzet, nous écrit, de son côté, des primes d'honneur et des sections régionales, la lettre suivante : Ce serait de l'économie déraisonnable, quant à la prime dite de tour, de donner tout à l'un et rien aux autres? Offrir, en effet, aux agents ruraux, que l'on accorde une médaille de la valeur de 40 francs pour gratifier le maître d'une somme de 5,000 francs. On prime à l'infini quand il s'agit d'encourager l'hygiène animale et assurément on fait bien, quoique l'intérêt du bétail ne soit qu'une des parties de l'agriculture qu'agronomie, et on n'encourage l'amélioration générale du cheptel par une seule prime. C'est
m'a-t-il résolu lorsqu'il a dit que les directeurs des fermes-écoles peuvent point concourir pour la prime d'or, m'a-t-il résolu lorsqu a déjà énoncé, de Clermont-Ferrand, qui nous adresse tant de communications intéressantes, tant de communications intéressantes, et dont nous publions aujourd'hui l'excellente description de son élevage de Rouzet, nous écrit, de son côté, des primes d'honneur et des sections régionales, la lettre suivante : Ce serait de l'économie déraisonnable, quant à la prime dite de tour, de donner tout à l'un et rien aux autres? Offrir, en effet, aux agents ruraux, que l'on accorde une médaille de la valeur de 40 francs pour gratifier le maître d'une somme de 5,000 francs. On prime à l'infini quand il s'agit d'encourager l'hygiène animale et assurément on fait bien, quoique l'intérêt du bétail ne soit qu'une des parties de l'agriculture qu'agronomie, et on n'encourage l'amélioration générale du cheptel par une seule prime. C'est agir à l'envers du bon sens. Un marchand de quidam spéculateur, comme un certain homme de Paris, va dans une foire acheter il quatre à cinq mois avant le Concours ; il expose ensuite après avoir emboursé 400 à 500 francs sans avoir rendu aucun service à la chose verte et après les deux ou trois cultivateurs ou prochains, qui, après le lauréat, par l'ensemble de leurs opérations de bons exemples à leurs voisins, paieront bons enseignements, ont bien mérité et n'auront reçu aucun encouragement ! Est-ce là manquer le but? Oui, autrement manquer le but? Comment faut-il qualifier la disposition selon de se donner des primes en argent à des étrangers aux poulets, de coqs, de canards, etc., et qui ne forcent de ce mot récompense pécuniaire à l'ouvrier qui, par des diligences, de calculs, de combinaisons, du travail est parvenu à produire des instruments qui lui ont donné et donnent les moyens de se renouveler et plus efficace? Doniol, père. Nous ajouterons rien aux réclamations, si ce n'est que nous y revenons Plus d'une fois pour tâcher de faire entendre que l'on a donné satisfaction dans une certaine mesure. Propos de l'absence de dispositions alternatives à la comptabilité
et après les deux ou trois cultivateurs ou prochains, qui, après le lauréat, par l'ensemble de leurs opérations de bons exemples à leurs voisins, paieront bons enseignements, ont bien mérité et n'auront reçu aucun encouragement ! Est-ce là manquer le but? Oui, autrement manquer le but? Comment faut-il qualifier la disposition selon de se donner des primes en argent à des étrangers aux poulets, de coqs, de canards, etc., et qui ne forcent de ce mot récompense pécuniaire à l'ouvrier qui, par des diligences, de calculs, de combinaisons, du travail est parvenu à produire des instruments qui lui ont donné et donnent les moyens de se renouveler et plus efficace? Doniol, père. Nous ajouterons rien aux réclamations, si ce n'est que nous y revenons Plus d'une fois pour tâcher de faire entendre que l'on a donné satisfaction dans une certaine mesure. Propos de l'absence de dispositions alternatives à la comptabilité agricole dans les programmes des concours, une autre lettre que nous insérons en faisant remarquer que, en décernant les primes d'honneur, les jurys ont toujours grand soin de s'enquérir de l'état de la comptabilité des lauréats : Monsieur le Directeur, Je viens de parcourir les programmes des prochains Concours régionaux, et je suis très-étonné de n'y voir figurer aucun encouragement pour la tenue de la comptabilité agricole, cet élément si puissant, auquel devrait recourir chaque cultivateur pour guider ses opérations dans la voie la plus sûre et la plus féconde. Tous les hommes dévoués à la science agricole ne cessent de démontrer l'importance d'une comptabilité bien entendue, et cependant jusqu'à ce jour les écritures ne sont tenues d'une manière rigoureuse que par un nombre très-restreint de nos agriculteurs. Est-ce au manque de connaissances nécessaires? est-ce à l'insouciance qu'il faut attribuer ce retard? Il est certain que beaucoup de cultivateurs ne font pas leurs comptes, non parce qu'ils ne savent pas compter, mais parce qu'ils ne connaissent pas la manière de tenir les livres, parce qu'ils n'ont pas l'habitude de la comptabilité, et, pour ce motif, ce complément si nécessaire à la bonne direction d'une exploitation rurale devrait être enseigné sous
et je suis très-étonné de n'y voir figurer aucun encouragement pour la tenue de la comptabilité agricole, cet élément si puissant, auquel devrait recourir chaque cultivateur pour guider ses opérations dans la voie la plus sûre et la plus féconde. Tous les hommes dévoués à la science agricole ne cessent de démontrer l'importance d'une comptabilité bien entendue, et cependant jusqu'à ce jour les écritures ne sont tenues d'une manière rigoureuse que par un nombre très-restreint de nos agriculteurs. Est-ce au manque de connaissances nécessaires? est-ce à l'insouciance qu'il faut attribuer ce retard? Il est certain que beaucoup de cultivateurs ne font pas leurs comptes, non parce qu'ils ne savent pas compter, mais parce qu'ils ne connaissent pas la manière de tenir les livres, parce qu'ils n'ont pas l'habitude de la comptabilité, et, pour ce motif, ce complément si nécessaire à la bonne direction d'une exploitation rurale devrait être enseigné sous sa forme la plus simple dans les écoles primaires. Mais un grand nombre de cultivateurs ne comptent pas par insouciance, ou parce qu'ils ne se font pas une idée exacte des bons effets d'une comptabilité bien tenue. Ne serait-ce pas ici le cas de recourir à un stimulant efficace, en décernant dans les Concours régionaux des prix aux agriculteurs qui auraient tenu leurs écritures, depuis un certain nombre d'années, d'une manière claire et précise ? On récompense bien les résultats sans s'inquiéter de quelle manière ils ont été obtenus, pourquoi ne récompenserait-on pas les moyens mis en usage, sachant qu'ils sont rationnels? La comptabilité est le guide du cultivateur; celui qui agit sans guide peut obtenir des résultats; il peut avoir des animaux tout aussi parfaits, des produits tout aussi beaux que celui qui compte, mais ses résultats lui coûtent souvent beaucoup plus cher sans qu'il s'en aperçoive, et le plus grand mérite d'un bon cultivateur est de savoir produire à bon marché. Il y a plusieurs voies pour y arriver; mais le seul moyen d'éclairer ces voies et le seul moyen d'apprécier les résultats, c'est la comptabilité. Veuillez agréer, etc. ORELLI, Conducteur des ponts et chaussées au service hydraulique
décernant dans les Concours régionaux des prix aux agriculteurs qui auraient tenu leurs écritures, depuis un certain nombre d'années, d'une manière claire et précise ? On récompense bien les résultats sans s'inquiéter de quelle manière ils ont été obtenus, pourquoi ne récompenserait-on pas les moyens mis en usage, sachant qu'ils sont rationnels? La comptabilité est le guide du cultivateur; celui qui agit sans guide peut obtenir des résultats; il peut avoir des animaux tout aussi parfaits, des produits tout aussi beaux que celui qui compte, mais ses résultats lui coûtent souvent beaucoup plus cher sans qu'il s'en aperçoive, et le plus grand mérite d'un bon cultivateur est de savoir produire à bon marché. Il y a plusieurs voies pour y arriver; mais le seul moyen d'éclairer ces voies et le seul moyen d'apprécier les résultats, c'est la comptabilité. Veuillez agréer, etc. ORELLI, Conducteur des ponts et chaussées au service hydraulique agricole à Belfort (Haut-Rhin). Nous publierons prochainement un travail complet de M. Guillet, sur la comptabilité agricole. On ne peut pas tout récompenser dans les concours régionaux, il est nécessaire que certaines questions soient renvoyées à la sollicitude des associations agricoles. Peut-être en est-il ainsi des progrès à faire faire à la comptabilité agricole, et en général de tout perfectionnement de l'administration des exploitations rurales. Cela est compris de beaucoup de comices et de sociétés d'agriculture. Nous citerons notamment le comice agricole de Metz, qui vient de s'occuper de la question de l'abornement parcellaire comme une sorte de préface à des échanges destinés à réduire le morcellement extrême dont on reconnaît les graves inconvénients dans la Lorraine et l'Alsace. Un rapport de MM. Raillard et Pelletier, relatif à une opération générale d'abornement faite par M. Thimel sur le ban de Mondelange, donne des détails très-curieux à ce sujet. Sur une superficie de 4,521 hectares on a dû poser 4,822 bornes; il y avait 1,822 parcelles. L'opération a coûté 10,822 fr., soit 26 fr. par hectare, y compris les frais de papier timbré et d'enregistrement. 1,500 parcelles ont dû être redressées de manière à présenter désormais des configurations régulières, favorables à
à la comptabilité agricole, et en général de tout perfectionnement de l'administration des exploitations rurales. Cela est compris de beaucoup de comices et de sociétés d'agriculture. Nous citerons notamment le comice agricole de Metz, qui vient de s'occuper de la question de l'abornement parcellaire comme une sorte de préface à des échanges destinés à réduire le morcellement extrême dont on reconnaît les graves inconvénients dans la Lorraine et l'Alsace. Un rapport de MM. Raillard et Pelletier, relatif à une opération générale d'abornement faite par M. Thimel sur le ban de Mondelange, donne des détails très-curieux à ce sujet. Sur une superficie de 4,521 hectares on a dû poser 4,822 bornes; il y avait 1,822 parcelles. L'opération a coûté 10,822 fr., soit 26 fr. par hectare, y compris les frais de papier timbré et d'enregistrement. 1,500 parcelles ont dû être redressées de manière à présenter désormais des configurations régulières, favorables à l'écoulement des eaux superficielles par une meilleure direction des sillons, au labour par la suppression des courts tours, et à la production générale par la disparition des espaces qui restaient incultes aux limites des propriétés en donnant lieu à mille contestations. Tous les chemins ruraux ont été en outre bornés, rectifiés et modifiés dans leur largeur, suivant leur destination. C'est un bon exemple donné, auquel a applaudi avec raison le comice de Metz, et qui nous a semblé devoir être signalé aux autres communes. Dans leur rapport, MM. Raillard et Pellet fait voir que l'amélioration introduite procure, tant à cause du terrain gagné qu'à cause de la diminution des frais de culture, un revenu de plus de 5,000 fr. En trois ans les frais de l'opération seront payés. Nous citerons encore les travaux d'une autre association, de la Société d'agriculture de Châteauroux, qui veut établir une transition entre le métayage qui règne dans le pays et le fermage que beaucoup désirent y introduire. Elle propose, en conséquence, deux médailles d'encouragement dans les termes suivants : Une médaille d'or, pour le propriétaire qui, sur un domaine d'au moins 50 hectares, par une intelligente direction, par des améliorations foncières et par de
rectifiés et modifiés dans leur largeur, suivant leur destination. C'est un bon exemple donné, auquel a applaudi avec raison le comice de Metz, et qui nous a semblé devoir être signalé aux autres communes. Dans leur rapport, MM. Raillard et Pellet fait voir que l'amélioration introduite procure, tant à cause du terrain gagné qu'à cause de la diminution des frais de culture, un revenu de plus de 5,000 fr. En trois ans les frais de l'opération seront payés. Nous citerons encore les travaux d'une autre association, de la Société d'agriculture de Châteauroux, qui veut établir une transition entre le métayage qui règne dans le pays et le fermage que beaucoup désirent y introduire. Elle propose, en conséquence, deux médailles d'encouragement dans les termes suivants : Une médaille d'or, pour le propriétaire qui, sur un domaine d'au moins 50 hectares, par une intelligente direction, par des améliorations foncières et par de larges avances pécuniaires sagement calculées, aura notablement élevé le niveau de la production agricole dans son domaine ; Une médaille d'argent, pour le métayer qui, par une active et intelligente coopération, aura su améliorer sa culture, augmenter sa fortune et marquer ainsi la transition, en Berry, du système timide et indigent du métayage, au système plus libre et généralement plus productif du fermage. La Société d'agriculture de Châteauroux propose, en outre, deux récompenses relatives à la viticulture. M. Damourette, qui nous communique ces détails, dit avec raison qu'il serait désirable que de pareilles mesures fussent imitées dans les grands concours du gouvernement. Voici ce dont il s'agit : Une médaille d'or sera décernée au propriétaire de vignoble qui, par un choix judicieux des cépages, aussi bien que par des procédés perfectionnés de plantation, de culture, de taille de la vigne et de fabrication du vin, aura introduit dans la culture viticole du pays des améliorations notables, tant au point de vue de l'augmentation qu'à celui de la qualité des produits. Une médaille d'argent sera accordée pour la culture de la vigne annexée à un domaine dans le but d'améliorer le sort du métayer. La médaille relative à l'amélioration du sort
indigent du métayage, au système plus libre et généralement plus productif du fermage. La Société d'agriculture de Châteauroux propose, en outre, deux récompenses relatives à la viticulture. M. Damourette, qui nous communique ces détails, dit avec raison qu'il serait désirable que de pareilles mesures fussent imitées dans les grands concours du gouvernement. Voici ce dont il s'agit : Une médaille d'or sera décernée au propriétaire de vignoble qui, par un choix judicieux des cépages, aussi bien que par des procédés perfectionnés de plantation, de culture, de taille de la vigne et de fabrication du vin, aura introduit dans la culture viticole du pays des améliorations notables, tant au point de vue de l'augmentation qu'à celui de la qualité des produits. Une médaille d'argent sera accordée pour la culture de la vigne annexée à un domaine dans le but d'améliorer le sort du métayer. La médaille relative à l'amélioration du sort du métayer est une bonne action dans un pays aussi pauvre que le Berry. Puisque nous parlons viticulture, nous placerons ici une lettre que nous adresse notre collaborateur, M. Jules Gily, ardément à un article traduit de l'allemand et publié par M. Ladrey dans le Journal de la Bourgogne. Il faut rendre aux Français ce qui appartient aux Français, à M. Barraut, directeur du Journal d'Agriculture pratique. Mon cher directeur, J'étais enchanté de la dernière livraison de la Revue Scientifique Agricole, contenant un article de l'oenologie et viticole, LA BOURGOGNE, par Daniel Horwrenk, horticulteur de Vienne (Autriche), traduit de l'allemand par un jardinier autrichien, ce texte et ces gravures avaient d'abord été traduits ? J'eusse pu extraire du Journal d'Agriculture pratique, je ne doute pas un instant et nos 12,000 lecteurs penseront comme moi. S'il y a ces raisons, je ne sais pas. Le nouveau système de culture dont il s'agit, se basant sur la culture de la vigne sur son pied, fruit, année après année, en lignes, avec branche à bois et branche fertile elle-même échancrée au centre pour élever les rames et remplacer la branche à fruit. Il faut surveiller le développement de ces sarments, dit l'auteur en