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premières marques du rayon, de 55 à 56 fr.; les bonnes marques, de 54 à 55 fr. et les farines ordinaires de toutes provenances, de 53 à 54 fr. les 157 kil. nets, rendus à domicile dans Paris, toile à rendre. Issues. — Le disponible s'écoule assez régulièrement, mais les acheteurs à livrer font à peu près défaut. Nous cotons par 100 kilos en gare d'arrivée, suivant provenance et fabrication française pour lots d'au moins 100 quintaux en disponible : Grosses écailles première classe 13.50 à 13.75, sons gross 12.50 à 13, recouvertes 11 à 12, remoulages 13.50 à 18. Pommes de Terre et Oignons Hollande 1.000 k. 60 à 80 Saucisses rouges 40 à 50, Rondes hâtives 40 à 45 Early roses 48 à 50 Chardons 30 à 35 Oignons 205 à 230 Carottes pour bétail 25 à 30 Fourrages MARCHÉ DE LA CHAPELLE, 28 MAI Marché bien approvisionné ; prix maintenus. 1ère quote 2e quote 3e quote Paille de blé 34 à 35, 31 à 32, 29 à 30 — seigle 29 à 30, 27 à 28, 25 à 26 — avoine 24 à 25, 23 à 24, 22 à 23 Foin 45 à 46, 43 à 44, 41 à 42 Luzerne 41 à 42, 40 à 41, 38 à 40 Le tout rendu dans Paris, au domicile de l'acheteur, frais de camionnage et droit d'entrée compris par 100 bottes de 5 kg., savoir : 6 fr. pour foin et fourrages secs, 2.40 pour paille. Halles de Paris. PETITS BEURRES Auvergne Choix le kilo 1.60 à 1.70 — Ord. — 1.50 à 1.60 OEUFS Auvergne le mille 60 à 64 fr. Midi — 63 à 67 FROMAGES Roquefort 1er choix les 100 kilos 210 à 220 2e — 170 à 180 Cantal Selon qualité les 100 kilos 120 à 130 COURS MOYEN DANS L'AVEYRON ET LE CANTAL Roquefort Surchoix, les 100 kilos 180 fr. 1ère qualité, — 160 2e — 140 Cantal Nouveaux — 1er quai. — 50 — — 2e quai. — 45 L'Imprimeur-Gérant : M. LOUP FILB MARCHÉS AUX BESTIAUX DE PARIS-LA-VILLETTE (PRIX AU KILO) Lundi
41 à 42 Luzerne 41 à 42, 40 à 41, 38 à 40 Le tout rendu dans Paris, au domicile de l'acheteur, frais de camionnage et droit d'entrée compris par 100 bottes de 5 kg., savoir : 6 fr. pour foin et fourrages secs, 2.40 pour paille. Halles de Paris. PETITS BEURRES Auvergne Choix le kilo 1.60 à 1.70 — Ord. — 1.50 à 1.60 OEUFS Auvergne le mille 60 à 64 fr. Midi — 63 à 67 FROMAGES Roquefort 1er choix les 100 kilos 210 à 220 2e — 170 à 180 Cantal Selon qualité les 100 kilos 120 à 130 COURS MOYEN DANS L'AVEYRON ET LE CANTAL Roquefort Surchoix, les 100 kilos 180 fr. 1ère qualité, — 160 2e — 140 Cantal Nouveaux — 1er quai. — 50 — — 2e quai. — 45 L'Imprimeur-Gérant : M. LOUP FILB MARCHÉS AUX BESTIAUX DE PARIS-LA-VILLETTE (PRIX AU KILO) Lundi 26 Mai 1890 VIANDE NETTE POIDS VIF PRIX ESPÈCES Aménées Vendus EXTRÊMES qualité qualité qualité qualité qualité boeufs 2.166 1.606 156 142 120 vaches 528 480 152 128 114 taureaux 122 94 138 130 115 veaux 1.291 1.113 204 192 178 moutons 11.573 10.727 214 190 180 porcs gras 2.290 2.189 154 146 140 Vente mauvaise sur le gros bétail et sur les veaux, moyenne sur les moutons et très calme sur les porcs. Jeudi 29 Mai 1890 boeufs 1.575 1.526 150 146 124 vaches 445 440 156 132 118 taureaux 132 120 142 132 118 veaux 1.473 1.302 202 190 174 moutons 11.435 10.468 212 188 178 porcs gras 4.435 4.399 152 144 138 Vente plus facile sur le gros bétail, mauvaise sur les veaux, sur les porcs et lente sur les moutons. VILLE D'AIX Marché du Jeudi 29 Mai 1890 ESPÈCES AMÉNÉS VENDUS Boeufs 206 195 1.50 à 1.07 Vaches 22 18 1.15 à 1.35 moutons 4.000 3.150 1.55 à 1.90 brebis 300 200 1.50 à 1.65 agneaux 690 675 1.80 à 1.10 porcs VILLE DE MONTPELLIER Marché du Lundi 19 Mai 1890 NOMBRE QUANTITÉS PRIX MOYEN NOMBRE des 100 kg. DES BESTIAUX, Choir Amenés Vendus à cheville
2.189 154 146 140 Vente mauvaise sur le gros bétail et sur les veaux, moyenne sur les moutons et très calme sur les porcs. Jeudi 29 Mai 1890 boeufs 1.575 1.526 150 146 124 vaches 445 440 156 132 118 taureaux 132 120 142 132 118 veaux 1.473 1.302 202 190 174 moutons 11.435 10.468 212 188 178 porcs gras 4.435 4.399 152 144 138 Vente plus facile sur le gros bétail, mauvaise sur les veaux, sur les porcs et lente sur les moutons. VILLE D'AIX Marché du Jeudi 29 Mai 1890 ESPÈCES AMÉNÉS VENDUS Boeufs 206 195 1.50 à 1.07 Vaches 22 18 1.15 à 1.35 moutons 4.000 3.150 1.55 à 1.90 brebis 300 200 1.50 à 1.65 agneaux 690 675 1.80 à 1.10 porcs VILLE DE MONTPELLIER Marché du Lundi 19 Mai 1890 NOMBRE QUANTITÉS PRIX MOYEN NOMBRE des 100 kg. DES BESTIAUX, Choir Amenés Vendus à cheville boeufs 15 8 160 vaches 8 8 140 veaux 2 2 210 moutons 300 255 170 brebis 330 255 170 agneaux 2 2 200 porcs 5 5 100 VILLE DE BÉZIERS Marché du Vendredi 16 Mai 1890 ESPÈCES AMÉNÉS VENDUS moutons 1.055 931 90 brebis 831 752 85 agneaux 40 40 95 veaux 6 4 1 porcs 153 128 95 boeufs 75 51 85 vaches 57 39 80 VILLE DE NÎMES Marché du Jeudi 22 Mai 1890 PRIX DU KILOGRAMME ESPÈCES Amenés Vendus 1ère qualité 2e quai 3e quai boeufs 200 175 155 145 135 vaches 200 180 138 127 112 taureaux 6 4 1 32 veaux 105 105 115 112 110 moutons tondus 700 700 190 188 185 brebis 68 68 180 160 140 agneaux de laaille 280 280 102 97 porcs COURS DES CÉRÉALES du 29 MAI 1890 (Région M) PRIX DU QUINTAL MÉTRIQUE (100 kilos) blé seigle orge avoine Aude. Carcassonne 25.75 00-00 00.00 22.00 Pyrénées. Villefranche 25.25 18.00 00.00 21.50 Cantal. Mauriac 24.75 20.75 00.00 00.00 Corrèze. Tulle 24.25 18.00 15.00 21.25 Hérault. Béziers 26.50 00.00 20.00 21.50 Lot. Figeac 23.75 20.00 00.00 19.25 Lozère. Mende 23.00 19.00 19.00 20.75 Pyrénées-Or. Perpignan 24 00 18 50
40 95 veaux 6 4 1 porcs 153 128 95 boeufs 75 51 85 vaches 57 39 80 VILLE DE NÎMES Marché du Jeudi 22 Mai 1890 PRIX DU KILOGRAMME ESPÈCES Amenés Vendus 1ère qualité 2e quai 3e quai boeufs 200 175 155 145 135 vaches 200 180 138 127 112 taureaux 6 4 1 32 veaux 105 105 115 112 110 moutons tondus 700 700 190 188 185 brebis 68 68 180 160 140 agneaux de laaille 280 280 102 97 porcs COURS DES CÉRÉALES du 29 MAI 1890 (Région M) PRIX DU QUINTAL MÉTRIQUE (100 kilos) blé seigle orge avoine Aude. Carcassonne 25.75 00-00 00.00 22.00 Pyrénées. Villefranche 25.25 18.00 00.00 21.50 Cantal. Mauriac 24.75 20.75 00.00 00.00 Corrèze. Tulle 24.25 18.00 15.00 21.25 Hérault. Béziers 26.50 00.00 20.00 21.50 Lot. Figeac 23.75 20.00 00.00 19.25 Lozère. Mende 23.00 19.00 19.00 20.75 Pyrénées-Or. Perpignan 24 00 18 50 18.25 23.50 Tarn Gaillac 26.00 00.00 00.00 22.00 T.-et-G. Montauban 26.00 16.50 16.50 21.50 Prix moyens 24.92 17.96 17.75 21. Marché de Rodez du 24 Mai Quantités Froment, l'héctolitre 20 »» 78 » Seigle, — 15 20 63 » Avoine, — 10 »» 44 » Pommes de terre (100 kil.) 9 75 84 » O. Ci GO • i—i es -es £ S • i—i «3 ISJ i—i i—i • F-1 O* a> O) "cS Ci ® «0 S-l I a o > ns -t-= ses g§ i*!m .2 anivdl ' 'a 2° ' ' ' 'g^o i : : : HTl w s fc 2 N10J I a 5 * ,1 ton ,_ ps ï; •'■" l -aooooooooo ^T « l I » ^ ^ U O H „ I • ■ © • • 1(5 <N 11 Ci ~ ' ce •Itloiosu I ,M O . a. " I ■ cr> O :£> • lO ^f -, c-, CD I ' I O S/'ïf ,| H^XOMO J S S t rno/UjOd I • NOOI-H w S P I HrtlM ç> _ o 3 I (Noco OO S / I • r-&lt; • OO ■ T-i I~ 3 !"
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DÉPARTEMENT DE LA CORRÈZE CONSEIL GÉNÉRAL SESSION DE 1862 TULLE v. TYPOGRAPHIE DETOURNELLE, IMPRIMEUR DE LA PRÉFECTURE 1864 DÉPARTEMENT DE LA CORRÈZE CONSEIL GÉNÉRAL SESSION DU 1862 RAPPORT D'HUI PRÉFET ET PROCÈS-VERBAUX DES DÉLIBÉRATIONS TULLE TYPOGRAPHIE DETOURNELLE IMPRIMEUR DE LA PRÉFECTURE 1864 DÉPARTEMENT DE LA CORRÈZE PRÉFET : M. BOHAT MEMBRES DU CONSEIL GÉNÉRAL Arrondissement chef-lieu de Tulle. Cantons Arrondissement chef-lieu de Tulle. Argentat LESTOURGIE, juge de paix du canton. Corrèze TERRIOU, notaire, maire à Corrèze. Egletons DE LAMAZIÈRE, maire à Egletons. Lapleau ROCHE, notaire, maire à Soursac. Laroche-Canillac. MOUGENC DE SAINT-AVID, procureur impérial à Tulle. Mercoeur LAVEYRIE, maire à Goulles. Seilhac Le comte RODOREL DE SEILHAC, propriétaire à Seilhac. Servières CISTERNE, médecin à Bassignac-le-Haut. Treignac MAURAKGES, notaire, maire à Chamberet. Tulle (nord) SOLEILHET, médecin à Tulle. Tulle (sud) CHAMMARD, médecin à Tulle. Uzerche MATERRE, maire à Uzerche. Arrondissement de Brive. Ayen BERTY, notaire, maire à Yssandon. Beaulieu PLANCHARD, juge de paix du canton. Beynat DE LAPRADERIE, juge de paix du canton. Brive Le baron DE JOUVENEL, député, maire à Varetz. Donzenac LEGLERC, propriétaire à Brive. Juillac JOYET, médecin, maire à Juillac. Larche GODIN DE LÉPINAY, ingénieur des ponts et chaussées. Lubersac BRUNET, vice-président du tribunal civil, à Limoges. Meyssac. BORIE, juge de paix du canton. Vigeois BRETON, juge de paix du canton. Arrondissement d'Ussel. Sort FORSSE, maire à Bort. Bugeat BOURZAT, maire à Pérols. Eygurande MONCORRIER-DULÉRY, propriétaire à Eygurande. Eygurande. Meymac TREICH-LAPLÈNE, juge de paix du canton. Neuvic Le comte D'USSEL, directeur de la ferme-école des Plaines. Sornac GIRON-BACHÉLERIE, juge de paix du canton. Ussel LÉBRALY, juge d'instruction du tribunal civil d'Ussel. Cette anomalie cesserait d'exister si, mieux inspirés, tous les cantons se montraient également ardents à suivre la voie où leur intérêt les sollicite. J'ai accueilli avec confiance, l'année dernière, l'espoir, qui m'était donné par quelques-uns d'entre vous, d'une coopération efficace. Si leurs efforts n'ont pas encore été couronnés de succès, qu'ils ne se déconcertent pas; l'expérience heureuse, qui se continue sur tant de points, est un encouragement qui ne peut être perdu pour personne. Il n'est pas possible qu'une aussi précieuse institution ne pénètre pas partout, et
BORIE, juge de paix du canton. Vigeois BRETON, juge de paix du canton. Arrondissement d'Ussel. Sort FORSSE, maire à Bort. Bugeat BOURZAT, maire à Pérols. Eygurande MONCORRIER-DULÉRY, propriétaire à Eygurande. Eygurande. Meymac TREICH-LAPLÈNE, juge de paix du canton. Neuvic Le comte D'USSEL, directeur de la ferme-école des Plaines. Sornac GIRON-BACHÉLERIE, juge de paix du canton. Ussel LÉBRALY, juge d'instruction du tribunal civil d'Ussel. Cette anomalie cesserait d'exister si, mieux inspirés, tous les cantons se montraient également ardents à suivre la voie où leur intérêt les sollicite. J'ai accueilli avec confiance, l'année dernière, l'espoir, qui m'était donné par quelques-uns d'entre vous, d'une coopération efficace. Si leurs efforts n'ont pas encore été couronnés de succès, qu'ils ne se déconcertent pas; l'expérience heureuse, qui se continue sur tant de points, est un encouragement qui ne peut être perdu pour personne. Il n'est pas possible qu'une aussi précieuse institution ne pénètre pas partout, et j'ai la conviction qu'aujourd'hui vous trouverez les agriculteurs mieux disposés à suivre vos conseils et qu'ils seront heureux de se réunir en associations, s'ils y sont provoqués par l'initiative des notabilités du canton. CONCOURS AGRICOLES. Il ne terminerai pas ce que j'ai à dire sur les associations agricoles sans vous rappeler que c'est en 1864 que la ville de Tulle doit devenir le siège d'un concours régional, et que la grande prime d'honneur doit échoir à un des agriculteurs de ce département. Vous n'ignorez pas, Messieurs, que la lice n'est sérieusement et réellement ouverte qu'aux propriétaires ou fermiers de domaines soumis à une culture sagement dirigée, en rapport parfait avec les circonstances locales où elle se trouve placée, bien réglée dans ses dépenses et productive dans ses résultats. Il ne s'agit point de décerner une prime d'encouragement, mais de récompenser des résultats acquis, d'une authenticité incontestable, et dont l'exemple puisse être sûrement invoqué pour démontrer comment l'économie dans les dépenses, l'ordre dans le travail, le perfectionnement raisonné dans les méthodes culturales, l'heureuse alliance de la science et de la pratique, et enfin une juste subordination de la culture aux circonstances qui la dominent, créent la prospérité présente et assurent l'avenir
rappeler que c'est en 1864 que la ville de Tulle doit devenir le siège d'un concours régional, et que la grande prime d'honneur doit échoir à un des agriculteurs de ce département. Vous n'ignorez pas, Messieurs, que la lice n'est sérieusement et réellement ouverte qu'aux propriétaires ou fermiers de domaines soumis à une culture sagement dirigée, en rapport parfait avec les circonstances locales où elle se trouve placée, bien réglée dans ses dépenses et productive dans ses résultats. Il ne s'agit point de décerner une prime d'encouragement, mais de récompenser des résultats acquis, d'une authenticité incontestable, et dont l'exemple puisse être sûrement invoqué pour démontrer comment l'économie dans les dépenses, l'ordre dans le travail, le perfectionnement raisonné dans les méthodes culturales, l'heureuse alliance de la science et de la pratique, et enfin une juste subordination de la culture aux circonstances qui la dominent, créent la prospérité présente et assurent l'avenir des exploitations rurales. Il importe de ne pas perdre de vue que les agriculteurs de la Corrèze, qui voudront concourir pour la prime d'honneur, doivent en faire parvenir la déclaration à la Préfecture jusqu'au 1er mars 1863. Les associations, les exhibitions et les concours publics se multiplient sur tous les points du sol pour y entretenir une salutaire émulation ; aucun sacrifice n'arrête le Gouvernement, et sa sollicitude se porte sur tous les points de l'agriculture pour en hâter le développement. Notre département, n'est-il pas lui-même l'objet d'une bienveillance particulière ? À côté des encouragements qui tendent à favoriser l'élan qui se manifeste partout, l'Empereur a voulu que les bons exemples ne manquassent pas à nos agriculteurs ; et, dans ce but, il a créé au milieu de nous une ferme destinée à servir de modèle et de guide à notre culture arriérée. BESTIAUX. On demandait, il n'y a pas longtemps, la création d'un haras de bêtes bovines à Pompadour : cette condition se trouve accomplie par le fait, puisque la ferme impériale a introduit dans son exploitation des types des meilleures races de bestiaux, dont les étalons seront livrés à la reproduction et à l'amélioration de nos espèces indigènes.
points du sol pour y entretenir une salutaire émulation ; aucun sacrifice n'arrête le Gouvernement, et sa sollicitude se porte sur tous les points de l'agriculture pour en hâter le développement. Notre département, n'est-il pas lui-même l'objet d'une bienveillance particulière ? À côté des encouragements qui tendent à favoriser l'élan qui se manifeste partout, l'Empereur a voulu que les bons exemples ne manquassent pas à nos agriculteurs ; et, dans ce but, il a créé au milieu de nous une ferme destinée à servir de modèle et de guide à notre culture arriérée. BESTIAUX. On demandait, il n'y a pas longtemps, la création d'un haras de bêtes bovines à Pompadour : cette condition se trouve accomplie par le fait, puisque la ferme impériale a introduit dans son exploitation des types des meilleures races de bestiaux, dont les étalons seront livrés à la reproduction et à l'amélioration de nos espèces indigènes. RACE CHEVALINE. Notre département s'était ému d'un projet qu'avait le Gouvernement de déplacer le dépôt de Pompadour pour en doter la ville de Limoges. Je suis heureux de vous apprendre que les démarches faites pour le maintien de cet établissement ont eu pour effet d'obtenir une décision conforme au vœu des habitants de la Corrèze, dont vous vous êtes faits les organes. Je vous ai fait connaître, l'année dernière, les modifications introduites par la nouvelle administration des haras dans le système des encouragements à la race chevaline, et vous aviez à regretter que les juments de trois ans ne pussent jouir du bénéfice des primes qui ne leur étaient acquises qu'à la condition de subir les épreuves d'essai; j'ai encore la satisfaction de vous annoncer qu'à partir de cette année les juments primées, dans la Corrèze, ne seront plus soumises à ces épreuves, reconnues onéreuses pour nos éleveurs. DRAINAGES ET IRRIGATIONS. Depuis plusieurs années, le Gouvernement, préoccupé de répandre partout la pratique du drainage, a envoyé dans ce département des machines à fabriquer les tuyaux ; l'administration des ponts et chaussées a mis à la disposition de l'agriculture des agents chargés de dresser les projets demandés par les agriculteurs et
des habitants de la Corrèze, dont vous vous êtes faits les organes. Je vous ai fait connaître, l'année dernière, les modifications introduites par la nouvelle administration des haras dans le système des encouragements à la race chevaline, et vous aviez à regretter que les juments de trois ans ne pussent jouir du bénéfice des primes qui ne leur étaient acquises qu'à la condition de subir les épreuves d'essai; j'ai encore la satisfaction de vous annoncer qu'à partir de cette année les juments primées, dans la Corrèze, ne seront plus soumises à ces épreuves, reconnues onéreuses pour nos éleveurs. DRAINAGES ET IRRIGATIONS. Depuis plusieurs années, le Gouvernement, préoccupé de répandre partout la pratique du drainage, a envoyé dans ce département des machines à fabriquer les tuyaux ; l'administration des ponts et chaussées a mis à la disposition de l'agriculture des agents chargés de dresser les projets demandés par les agriculteurs et de diriger gratuitement l'exécution des travaux. De plus, des primes étaient allouées aux propriétaires qui avaient fait pratiquer des travaux de drainage. Il vient d'être reconnu que cette dernière faveur ne pourrait plus être continuée que dans des cas exceptionnels, et, dès cette année, les frais matériels de drainage demeureront à la charge de ceux à qui les travaux doivent profiter. Dans de telles conditions, je ne doute pas que vous ne soyez disposés à maintenir dans votre budget un crédit suffisant pour seconder, dans certains cas, les entreprises de cette nature. REBOISEMENT. Il me reste à vous entretenir du reboisement des montagnes et des terrains incultes. Malgré les efforts qui ont été tentés dans ce but, depuis un grand nombre d'années, les résultats sont encore bien peu sensibles ; on ne doit pas s'en étonner, si l'on veut se rendre compte de la grandeur et de l'importance de l'entreprise. Tant que le département était demeuré livré à ses propres forces, des subventions assez élevées ont figuré à son budget pour assurer la distribution gratuite de graines d'arbres. Ce mode d'action, n'a eu, dès le début, que des résultats très peu appréciables ; mais, après un certain temps, on a
à la charge de ceux à qui les travaux doivent profiter. Dans de telles conditions, je ne doute pas que vous ne soyez disposés à maintenir dans votre budget un crédit suffisant pour seconder, dans certains cas, les entreprises de cette nature. REBOISEMENT. Il me reste à vous entretenir du reboisement des montagnes et des terrains incultes. Malgré les efforts qui ont été tentés dans ce but, depuis un grand nombre d'années, les résultats sont encore bien peu sensibles ; on ne doit pas s'en étonner, si l'on veut se rendre compte de la grandeur et de l'importance de l'entreprise. Tant que le département était demeuré livré à ses propres forces, des subventions assez élevées ont figuré à son budget pour assurer la distribution gratuite de graines d'arbres. Ce mode d'action, n'a eu, dès le début, que des résultats très peu appréciables ; mais, après un certain temps, on a vu des parcelles boisées apparaître sur divers points et se multiplier sensiblement ; de ce moment de nombreuses demandes se sont produites, et l'œuvre du reboisement a acquis des proportions vraiment décisives. Cet élan une fois donné, la tâche devenait facile, et il n'y avait plus, dès lors, qu'à continuer le même mode d'encouragement. La loi du 28 juillet 1860, venant ajouter l'action de l'État à celle du département, a complété un système dont on doit attendre les plus heureux résultats. Mais une condition est indispensable pour atteindre ce but : les subventions de l'État ne nous seront acquises qu'autant que des sacrifices seront faits, soit de la part des propriétaires, soit de la part des communes ou du département. En présence de ce nouvel état de choses, il devient indispensable que le Conseil général inscrive à son budget des crédits qui doivent avoir, à l'avenir, une efficacité multiple, puisqu'ils auront pour effet d'attirer au département des subventions d'un chiffre relativement élevé. La pépinière départementale de Rabès ne saurait non plus être délaissée : car vous n'ignorez pas qu'elle est devenue une ressource importante pour les propriétaires qui veulent faire des plantations. Les arbres qu'elle a déjà livrés à l'agriculture