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tout aux 100 kil. À Londres, les prix ont progressé. On a coté 70 fr. les 50 kil. Les huiles de colza ont gagné quelques francs. On a coté celles en tonne 96 à 97 fr., et épurées de 104 à 106 fr. les 400 kil. SUCRES ET SIROPS. Les sucres bruts indigènes se sont traités en baisse. Les raffinés ont été d'une vente peu active, au prix de 156 à 167 fr. les 400 kil., suivant nuance et qualité.— Sirop de fécule (glucose), de 32 à 34 fr. les 100 kil. — Hydromel, à Lille, de 80 à 90 fr. l'hect. — Alcool du nord, de 90 à 95 fr. l'hect.; dito du midi de 445 à 120 fr. ABEILLE. L'essaimage, qui n'avait pas été brillant en mai, a été plus abondant en juin. Dans quelques localités, les ruches ont essaimé outre mesure. Cependant, les essaims et les ruches-mères restent bien garnies d'abeilles : il n'en est pas tout tout à fait de même sous le rapport du miel. On compte payer les colonies à conserver un tiers ou un quart de moins que l'année dernière. H. HAMET. Chronique apicole. Genève, 6e Congrès. Statistique apicole de ce pays. Questions importantes à poser au congrès des apiculteurs français, du 26 et 27 août. — Faut-il proposer aux apiculteurs qui débutent? Le 6e congrès d'apiculteurs vient de se tenir à Lentzbourg, petite ville du canton d'Argovie. Nous ne disposons pas de renseignements sur les questions qui y ont été traitées et sur le nombre d'apiculteurs qui y ont pris part. Nous tâcherons d'être édifiés sur ces deux points, et nous en ferons part à nos lecteurs. En attendant nous pouvons leur apprendre que, d'après les relevés statistiques, le canton d'Argovie possède 4,700 ruches, le canton de Soleure 6,200, la Suisse entière près de 143,000. Ouvrons une parenthèse pour réclamer une centième fois que la statistique apicole soit faite en France. Toutes ces ruches représentent une valeur de 2 millions de francs et, ce qu'il y a de remarquable, c'est que la Suisse reçoit encore annuellement 200,000 kilogrammes de miel, valant 300,000
importantes à poser au congrès des apiculteurs français, du 26 et 27 août. — Faut-il proposer aux apiculteurs qui débutent? Le 6e congrès d'apiculteurs vient de se tenir à Lentzbourg, petite ville du canton d'Argovie. Nous ne disposons pas de renseignements sur les questions qui y ont été traitées et sur le nombre d'apiculteurs qui y ont pris part. Nous tâcherons d'être édifiés sur ces deux points, et nous en ferons part à nos lecteurs. En attendant nous pouvons leur apprendre que, d'après les relevés statistiques, le canton d'Argovie possède 4,700 ruches, le canton de Soleure 6,200, la Suisse entière près de 143,000. Ouvrons une parenthèse pour réclamer une centième fois que la statistique apicole soit faite en France. Toutes ces ruches représentent une valeur de 2 millions de francs et, ce qu'il y a de remarquable, c'est que la Suisse reçoit encore annuellement 200,000 kilogrammes de miel, valant 300,000 francs. Il est vrai qu'elle en consomme proportionnellement plus que la France. Dans beaucoup de maisons suisses le miel est un mets indispensable : il figure sur toutes les tables bien garnies, à côté du beurre frais avec lequel il se marie. Les tartines au beurre miellé sont quelque chose de délicieux que les Suisses et les Anglais savent apprécier. Dans le canton des Grisons et dans les autres contrées qui avoisinent la Valteline, province lombarde qui vient d'être témoin des exploits de Garibaldi, l'abeille ligurienne s'est propagée à côté de l'abeille commune et d'une variété plus noire qui a les mêmes caractères. L'apiculture pastorale y est développée. Du reste l'apiculture est faite avec assez d'entendement dans une grande partie de la Suisse. Il ne peut en être autrement dans la patrie des Duchet, des Gelieu et des Huber. Les réunions de praticiens, comme celle qui vient d'avoir lieu à Lenzerhorn, ne peuvent manquer non plus de porter des fruits, car c'est par les relations, par le contact et par la discussion qu'on apprend à mieux faire. Chez nous, il y a encore malheureusement trop de possesseurs d'abeilles qui, pensant posséder toute la science et croyant n'avoir plus rien à
de délicieux que les Suisses et les Anglais savent apprécier. Dans le canton des Grisons et dans les autres contrées qui avoisinent la Valteline, province lombarde qui vient d'être témoin des exploits de Garibaldi, l'abeille ligurienne s'est propagée à côté de l'abeille commune et d'une variété plus noire qui a les mêmes caractères. L'apiculture pastorale y est développée. Du reste l'apiculture est faite avec assez d'entendement dans une grande partie de la Suisse. Il ne peut en être autrement dans la patrie des Duchet, des Gelieu et des Huber. Les réunions de praticiens, comme celle qui vient d'avoir lieu à Lenzerhorn, ne peuvent manquer non plus de porter des fruits, car c'est par les relations, par le contact et par la discussion qu'on apprend à mieux faire. Chez nous, il y a encore malheureusement trop de possesseurs d'abeilles qui, pensant posséder toute la science et croyant n'avoir plus rien à apprendre, restent isolés et sont cachotiers de leurs méthodes, qu'ils craignent de voir employer par leurs voisins. Il n'y a que l'ignorance qui puisse penser ainsi, et les apiculteurs suisses, comme les apiculteurs allemands et comme les apiculteurs français qui se proposent de prendre part au congrès des 16 et 17, sont convaincus qu'ils ont beaucoup à gagner dans les réunions où chacun apporte ses matériaux et vient dans le but de s'instruire. L'isolement, nous le répétons, est fatal à ceux qui s'y adonnent, il est également nuisible aux progrès de l'art; il est, par conséquent, préjudiciable à l'intérêt général. Aussi, de même qu'on cherche à mettre en évidence ceux qui sont avides du progrès et qui le provoquent de toutes les façons, on devrait mettre à l'index ceux qui l'enrayent et font résistance par leur immobilité. Since the development of railways, new horizons have opened up for beekeeping; but until now, these have not been fully exploited, because people were still isolated. Thanks to the railways, the pastures, which used to be too far away, are now within reach of everyone: it's now possible to go and find bramble and heath for everyone, in other words, for everyone who
17, sont convaincus qu'ils ont beaucoup à gagner dans les réunions où chacun apporte ses matériaux et vient dans le but de s'instruire. L'isolement, nous le répétons, est fatal à ceux qui s'y adonnent, il est également nuisible aux progrès de l'art; il est, par conséquent, préjudiciable à l'intérêt général. Aussi, de même qu'on cherche à mettre en évidence ceux qui sont avides du progrès et qui le provoquent de toutes les façons, on devrait mettre à l'index ceux qui l'enrayent et font résistance par leur immobilité. Since the development of railways, new horizons have opened up for beekeeping; but until now, these have not been fully exploited, because people were still isolated. Thanks to the railways, the pastures, which used to be too far away, are now within reach of everyone: it's now possible to go and find bramble and heath for everyone, in other words, for everyone who cultivates bees on a certain scale. It remains now to agree with the administration of these routes in order to be able to go to these pastures as economically as possible. For this, it is not enough to act individually, as one would only represent a certain mathematical value; but it is necessary to act collectively and in the name of a general interest. In this case, success is certain. Besides, the companies of railways have to gain as well as the apiculturist. In the current state of things, the railways, or at least that of Orléans, classifies bees among the goods that can remain more or less on route, and tariffs them as such at 40 centimes per kilometer in a wagon of small velocity. We won't complain about the price, but as long as hives don't have the same conditions as milk, i.e. they are not transported directly and without staying in the way, their transport will remain impossible for long distances and especially when the train of small velocity to which they are conveyed is destined for an intermediate station. It is necessary that, like for milk, the wagon of small velocity is detached when there is
it is necessary to act collectively and in the name of a general interest. In this case, success is certain. Besides, the companies of railways have to gain as well as the apiculturist. In the current state of things, the railways, or at least that of Orléans, classifies bees among the goods that can remain more or less on route, and tariffs them as such at 40 centimes per kilometer in a wagon of small velocity. We won't complain about the price, but as long as hives don't have the same conditions as milk, i.e. they are not transported directly and without staying in the way, their transport will remain impossible for long distances and especially when the train of small velocity to which they are conveyed is destined for an intermediate station. It is necessary that, like for milk, the wagon of small velocity is detached when there is a station and placed behind the first train omnibus of large velocity that passes. In addition, it is necessary that, like the herds of cattle driven in on the railways, the bees obtain the place of a guard in the convoy that brings them. — We hope that this important question will be addressed by the interested apiculturists who will attend the congress of the 16th and 17th, and that a collective approach will be made to the relevant authorities, in order to obtain a satisfactory solution. By demonstrating to the railway companies that by granting a greater latitude to the transports of hives, one increases considerably this transport, and that consequently one extends the benefits that the companies can draw, in the same way that one contributes to the development of a branch of agriculture, otherwise a source of the national wealth, they will not fail to agree to a combination from which the results will be to the benefit of all. The question of the transport of hives will come, of course, after that of the distance of the hives, which preoccupies all apiculturists, both small and large. This latter is faced with two opinions, one which demands
question will be addressed by the interested apiculturists who will attend the congress of the 16th and 17th, and that a collective approach will be made to the relevant authorities, in order to obtain a satisfactory solution. By demonstrating to the railway companies that by granting a greater latitude to the transports of hives, one increases considerably this transport, and that consequently one extends the benefits that the companies can draw, in the same way that one contributes to the development of a branch of agriculture, otherwise a source of the national wealth, they will not fail to agree to a combination from which the results will be to the benefit of all. The question of the transport of hives will come, of course, after that of the distance of the hives, which preoccupies all apiculturists, both small and large. This latter is faced with two opinions, one which demands complete freedom, and does not want any legal distance; the other which admits only a distance for the hives placed on the grounds not closed. It must be admitted, this question thus posed, will be difficult to settle to the liking of all. One would easily come to an agreement, i.e. one would accede to all freedom if all the people who cultivate bees were enlightened and prudent, if they knew well their trade when it comes to transvasement, harvesting, transport, etc. It is not so, unfortunately, and the four out of five accidents produced by the bees have a cause: imprudence, ignorance, and sometimes even envy. For imprudence and envy, it is necessary to have severe regulations; but these regulations could intimidate beginners, and by doing so prevent the development of beekeeping. Moreover, the beginner is almost always the first victim of his ignorance. Here is a fact, among a hundred or so similar ones, that we could cite and which comes in support of what we advance. The adventure had taken place the month last and was situated in a commune near Fontainebleau. An apicultural virgin, otherwise said a beginner in beekeeping, possessed a unique hive that did
i.e. one would accede to all freedom if all the people who cultivate bees were enlightened and prudent, if they knew well their trade when it comes to transvasement, harvesting, transport, etc. It is not so, unfortunately, and the four out of five accidents produced by the bees have a cause: imprudence, ignorance, and sometimes even envy. For imprudence and envy, it is necessary to have severe regulations; but these regulations could intimidate beginners, and by doing so prevent the development of beekeeping. Moreover, the beginner is almost always the first victim of his ignorance. Here is a fact, among a hundred or so similar ones, that we could cite and which comes in support of what we advance. The adventure had taken place the month last and was situated in a commune near Fontainebleau. An apicultural virgin, otherwise said a beginner in beekeeping, possessed a unique hive that did not want to make a new swarm, although Saint-Jean had already passed. It's not fun for a novice apiculturist to count on two or three swarms and not see one arrive. One would give up the trade altogether if there were not still the hope of getting honey and wax. This text is based on the original text by Alfred de Poitou, published in "La Ruche" in 1873, with minor corrections for coherence and spelling. Seulement, il s'agit de s'emparer de ce miel et de cette cire sans faire mourir les abeilles, car autrement ce serait presque l'histoire de la poule aux œufs d'or. On essaiera donc un transvasement; mais comme on n'est pas encore ferré sur les transvasements, et que d'ailleurs on craint que les abeilles ne s'irritent et ne se jettent sur les voisins ou sur leurs animaux — remarquez l'intention — on opérera le plus matin possible. À peine fait-il jour que notre homme est après ses abeilles, qu'il enfume, qu'il tapote, qu'il secoue, qu'il maltraite, si bien qu'au bout de quelques minutes il en est littéralement cousu ; et, malgré qu'il ait eu la précaution de se couvrir la tête et de se ficeler le corps
This text is based on the original text by Alfred de Poitou, published in "La Ruche" in 1873, with minor corrections for coherence and spelling. Seulement, il s'agit de s'emparer de ce miel et de cette cire sans faire mourir les abeilles, car autrement ce serait presque l'histoire de la poule aux œufs d'or. On essaiera donc un transvasement; mais comme on n'est pas encore ferré sur les transvasements, et que d'ailleurs on craint que les abeilles ne s'irritent et ne se jettent sur les voisins ou sur leurs animaux — remarquez l'intention — on opérera le plus matin possible. À peine fait-il jour que notre homme est après ses abeilles, qu'il enfume, qu'il tapote, qu'il secoue, qu'il maltraite, si bien qu'au bout de quelques minutes il en est littéralement cousu ; et, malgré qu'il ait eu la précaution de se couvrir la tête et de se ficeler le corps ni plus ni moins qu'un saucisson d'Arles, il est piqué à droite, piqué à gauche, et si copieusement que ne sachant plus à quel saint se recommander, il se met à crier : « Au voleur ! » Sa femme, qu'il a laissée au lit, entend les cris de détresse et vole aussitôt au secours de celui qui les jette. Mais dans son costume léger (coram populo) elle-même est assaillie de toute part par les abeilles irritées, qui la forcent à battre en retraite. Heureusement qu'elle ne s'est pas mise aussi à pousser des cris de détresse, car les voisins et surtout les voisines pensant jouir de quelque scandale ne manquaient pas d'accourir à leur tour, et la moitié des gens de la paroisse se trouvaient avariés du même coup. Le garde champêtre eût nécessairement saisi l'occasion de verbaliser, et le juge de paix celle de condamner le délinquant... Voyons, entre gens que plaie et bosse n'amusent pas, est-ce que l'infortuné délinquant n'était pas assez puni sans cela ? À quoi peut donc servir un règlement dans cette circonstance ? Calendrier apicole de la Bretagne Août. « Quand il pleut en août, dit le proverbe, il pleut miel et moût.
et vole aussitôt au secours de celui qui les jette. Mais dans son costume léger (coram populo) elle-même est assaillie de toute part par les abeilles irritées, qui la forcent à battre en retraite. Heureusement qu'elle ne s'est pas mise aussi à pousser des cris de détresse, car les voisins et surtout les voisines pensant jouir de quelque scandale ne manquaient pas d'accourir à leur tour, et la moitié des gens de la paroisse se trouvaient avariés du même coup. Le garde champêtre eût nécessairement saisi l'occasion de verbaliser, et le juge de paix celle de condamner le délinquant... Voyons, entre gens que plaie et bosse n'amusent pas, est-ce que l'infortuné délinquant n'était pas assez puni sans cela ? À quoi peut donc servir un règlement dans cette circonstance ? Calendrier apicole de la Bretagne Août. « Quand il pleut en août, dit le proverbe, il pleut miel et moût. » En ce qui concerne le miel, le proverbe est plus vrai en Bretagne que partout ailleurs, car, en août, le sarrasin est en pleine floraison, et si, à cette époque, le sol est mouillé de temps en temps par des pluies douces, il semble que le miel tombe du ciel, tant il est abondant dans les fleurs. Il en est de même dans les cantons où la bruyère abonde. Le proverbe est encore vrai dans les localités où la miellée se montre sur la feuille de certains arbres. Mais dans les cantons où l'on cultive spécialement les céréales et où toutes les plantes qui couvraient le sol viennent d'être moissonnées, les pluies de cette époque font mentir le proverbe, c'est-à-dire qu'elles ne donnent pas plus de miel que de moût. Il n'en est pas de même lorsque ces pluies commencent dans le courant de juillet; elles font alors pousser, dans les guérets et dans les étoules, des plantes, telles que moutarde, sénevé, trèfle blanc, etc., qui produiront en août de la picorée aux abeilles, si le temps n'est pas trop sec à cette époque. Le nombre des essaims diminue; jusqu'au milieu du mois, il s'en trouve encore quelques-uns d'assez
ciel, tant il est abondant dans les fleurs. Il en est de même dans les cantons où la bruyère abonde. Le proverbe est encore vrai dans les localités où la miellée se montre sur la feuille de certains arbres. Mais dans les cantons où l'on cultive spécialement les céréales et où toutes les plantes qui couvraient le sol viennent d'être moissonnées, les pluies de cette époque font mentir le proverbe, c'est-à-dire qu'elles ne donnent pas plus de miel que de moût. Il n'en est pas de même lorsque ces pluies commencent dans le courant de juillet; elles font alors pousser, dans les guérets et dans les étoules, des plantes, telles que moutarde, sénevé, trèfle blanc, etc., qui produiront en août de la picorée aux abeilles, si le temps n'est pas trop sec à cette époque. Le nombre des essaims diminue; jusqu'au milieu du mois, il s'en trouve encore quelques-uns d'assez fortes pour ramasser les provisions nécessaires pour passer l'hiver. Quant aux autres, c'est-à-dire quant à tous ceux qui viennent tard et qui ne sont pas volumineux, il faut les réunir dès le jour de leur arrivée. Deux essaims réunis auront toujours une valeur plus grande qu'ils n'en eussent eu gardée isolément. D'ailleurs si les fleurs miellent abondamment, on aura peu d'essaims en haussant les ruches ou en leur appliquant un chapiteau vers les derniers jours de juillet. Si elles sont populaires et lourdes et si elles ont besoin d'être renouvelées, on peut pratiquer dessus des essaims artificiels par transvasement, et, 21 jours après, les transvaser entièrement pour les récolter. On peut aussi renouveler les vieilles ruches en plaçant, sous elles, une ruche vide, peu bombée et percée par le haut d'un trou de quelques centimètres. En bouchant, au moyen de petit gage, les issues qui se trouvent entre les deux ruches, les abeilles sont obligées de descendre dans la ruche inférieure, où elles édifient et emmagasinent des provisions, si elles en trouvent aux champs. Un peu plus tard, lorsque la campagne ne donnera plus de miel, on enlève la ruche supérieure, on en chasse les abeilles, et on la récolète.
isolément. D'ailleurs si les fleurs miellent abondamment, on aura peu d'essaims en haussant les ruches ou en leur appliquant un chapiteau vers les derniers jours de juillet. Si elles sont populaires et lourdes et si elles ont besoin d'être renouvelées, on peut pratiquer dessus des essaims artificiels par transvasement, et, 21 jours après, les transvaser entièrement pour les récolter. On peut aussi renouveler les vieilles ruches en plaçant, sous elles, une ruche vide, peu bombée et percée par le haut d'un trou de quelques centimètres. En bouchant, au moyen de petit gage, les issues qui se trouvent entre les deux ruches, les abeilles sont obligées de descendre dans la ruche inférieure, où elles édifient et emmagasinent des provisions, si elles en trouvent aux champs. Un peu plus tard, lorsque la campagne ne donnera plus de miel, on enlève la ruche supérieure, on en chasse les abeilles, et on la récolète. Dans les localités où l'essaimage s'est terminé le mois précédent, il faut passer une revue générale sur toutes les ruches, revue qu'il convient de faire dans tous les ruchers un mois ou six semaines après l'essaimage. Après avoir projeté, aux abeilles de la ruche que l'on veut visiter, suffisamment de fumée pour les maîtriser et en mettre un certain nombre en état de bruissement, on soulève cette ruche et on la renverse entièrement, afin de pouvoir la visiter le mieux possible. Si l'on y aperçoit du couvain de faux-bourdons sans en découvrir d'ouvrières, il faut mal en juger : elle tombe en décadence. Pour ne pas la perdre, il faut lui donner une bonne mère après avoir enlevé la sienne, qui est défectueuse; soit parce qu'elle vieillit, soit parce qu'elle a été anormalement fécondée, soit, selon la théorie admise par la parthénogénèse, parce qu'elle n'a pas été fécondée du tout. Au lieu de lui donner une autre mère, on peut la réunir à une colonie bien organisée, ce qui revient à peu près au même. Je dis à peu près, car, si elle a des provisions suffisantes et une belle cire, il convient de lui ajouter une population; mais si,