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croyons utiles. A côté de ces quatre pressoirs s'en trouvait un autre en fer, fort ingénieusement construit, et qui a valu à son propriétaire, M. Mignot, une médaille d'argent. Nous n'avons pas encore vu fonctionner en grand le pressoir de M. Mignot. Nous attendrons, pour émettre une opinion, que l'expérience ait parlé, ce qui ne se fera pas attendre, car ce pressoir a été acheté par M. Gréa. Une belle collection de pompes avait été exposée par MM. Petetin et Arcelin, de Lons-le-Saunier, et par MM. Jeannin frères, de Pontarlier : pompes à incendie, à arrosages, à vin, etc. Puisque nous parlons des pompes à vin, nous signalerons en passant leur peu de durée en exprimant le vœu que quelque constructeur habile puisse remédier à cet inconvénient. Nous terminerons la série des instruments par les voitures agricoles de M. Chevassus-Cordier, de Lons-le-Saunier. Ces voitures lui ont valu une médaille d'or de la part du jury. M. Chevassus-Cordier construit les moyeux de ses voitures selon un système de son invention, et pour lequel il a pris un brevet. Ce système lui permet de graisser l'essieu sans ôter les roues. Une simple vis que l'on détourne donne accès à la matière dont on se sert, et l'opération est immédiatement terminée. Ce système peut s'adapter à toute espèce de véhicule. Produits. — Il nous est impossible de ne pas parler tout de suite de l'exposition des vins : nous avons eu des déceptions à cet égard; nous nous attendions à voir davantage; peut-être que la qualité a compensé le nombre. Une centaine d'échantillons ont été exposés par soixante concurrents. A la tête de tous les vins du Jura, nous plaçons, sans aucun doute, les vins blancs secs appelés vins jaunes ou vins de garde : seulement la difficulté de les faire entrer dans le commerce est une des causes qui s'opposent le plus à leur réputation. Peu de localités produisent de pareils vins. La liqueur de base sort du régime ordinaire. Le pineau peut seul la produire après avoir été laissé à la vigne jusque vers le 15 novembre, c'est-à-dire après les premières
on se sert, et l'opération est immédiatement terminée. Ce système peut s'adapter à toute espèce de véhicule. Produits. — Il nous est impossible de ne pas parler tout de suite de l'exposition des vins : nous avons eu des déceptions à cet égard; nous nous attendions à voir davantage; peut-être que la qualité a compensé le nombre. Une centaine d'échantillons ont été exposés par soixante concurrents. A la tête de tous les vins du Jura, nous plaçons, sans aucun doute, les vins blancs secs appelés vins jaunes ou vins de garde : seulement la difficulté de les faire entrer dans le commerce est une des causes qui s'opposent le plus à leur réputation. Peu de localités produisent de pareils vins. La liqueur de base sort du régime ordinaire. Le pineau peut seul la produire après avoir été laissé à la vigne jusque vers le 15 novembre, c'est-à-dire après les premières gelées d'automne. Pressé ensuite, il est oublié pendant dix ans dans un tonneau, d'où il ne sort que pour être mis en bouteilles. Nous ne pouvons pas dire que le vin jaune ou de garde est le roi des vins, car chaque vin a son cachet particulier, ne pouvant, selon nous, être comparé. Mais nous disons hautement que, de tous les vins blancs connus, c'est celui que nous préférons. Une des branches de commerce ouverte au Jura est sa distillation de vins mousseux, qui tend à prendre un développement considérable. Nous ne nous permettrions pas de mettre les vins mousseux de ce département en parallèle avec les vins de Champagne ; nous nous en garderions bien ; mais ce dernier convient par sa finesse aux riches gourmets, il nous est évident que le vin mousseux du Jura, par suite de son prix de 1 fr. 50 à 2 fr. la bouteille, se trouve appelé à faire les délices des classes moins fortunées de notre société. Si les besoins de la consommation des maisons de fond, fournissant plus de 100 mille bouteilles par an, si le succès couronne leurs efforts, ces hardis propriétaires pourront s'établir et livrer sur une plus grande
nous, être comparé. Mais nous disons hautement que, de tous les vins blancs connus, c'est celui que nous préférons. Une des branches de commerce ouverte au Jura est sa distillation de vins mousseux, qui tend à prendre un développement considérable. Nous ne nous permettrions pas de mettre les vins mousseux de ce département en parallèle avec les vins de Champagne ; nous nous en garderions bien ; mais ce dernier convient par sa finesse aux riches gourmets, il nous est évident que le vin mousseux du Jura, par suite de son prix de 1 fr. 50 à 2 fr. la bouteille, se trouve appelé à faire les délices des classes moins fortunées de notre société. Si les besoins de la consommation des maisons de fond, fournissant plus de 100 mille bouteilles par an, si le succès couronne leurs efforts, ces hardis propriétaires pourront s'établir et livrer sur une plus grande échelle encore. La question de prix, c'est une grande affaire dans un siècle où le superflu remplace complètement le nécessaire ! Nous ne dirons rien des vins rouges, si ce n'est qu'il s'en trouve cependant de fort bons. Coupés ensemble, les vins ordinaires du Jura et de Bourgogne gagnent tout ; l'un donne la force outre le bouquet; depuis quelque temps, Paris en absorbe des quantités considérables; s'en porte-t-il plus mal ? nous ne savons; quant à ceux du Jura, ils s'en trouvent fort bien. Le vin de paille est un vin de liqueur, fait avec des raisins choisis à la vigne au moment de la récolte, c'est-à-dire vers le 15 octobre et pendus au plancher pendant quatre à cinq mois. Il se presse ensuite et se laisse vieillir comme le vin jaune : à moins qu'il ne soit fait dans d'excellentes conditions, il conserve un certain goût qui rappelle un peu celui de cuit : ce genre de vin, anciennement fort apprécié, est aujourd'hui détrôné par le vin sec nommé, comme nous l'avons déjà dit, vin de garde. MM. Bury, Château-Châlons, et Clavelin, à Voiteur ont obtenu chacun une médaille d'or pour les vins de garde. Deux autres médailles
; l'un donne la force outre le bouquet; depuis quelque temps, Paris en absorbe des quantités considérables; s'en porte-t-il plus mal ? nous ne savons; quant à ceux du Jura, ils s'en trouvent fort bien. Le vin de paille est un vin de liqueur, fait avec des raisins choisis à la vigne au moment de la récolte, c'est-à-dire vers le 15 octobre et pendus au plancher pendant quatre à cinq mois. Il se presse ensuite et se laisse vieillir comme le vin jaune : à moins qu'il ne soit fait dans d'excellentes conditions, il conserve un certain goût qui rappelle un peu celui de cuit : ce genre de vin, anciennement fort apprécié, est aujourd'hui détrôné par le vin sec nommé, comme nous l'avons déjà dit, vin de garde. MM. Bury, Château-Châlons, et Clavelin, à Voiteur ont obtenu chacun une médaille d'or pour les vins de garde. Deux autres médailles d'or ont été encore décernées, la première à M. Gabiet, à Lons-le-Saunier pour ses vins mousseux; la seconde à M. Coulon, à Voittet, pour ses vins rouges. Nous nous attendions à voir une exhibition remarquable de fromages; il n'en a pas été ainsi; cependant le Jura façonne des gruyères de bonne qualité, et des fromages qui, lorsqu'ils sont gras et tendres, ont une certaine analogie avec le Roquefort. L'abstention des habitants des montagnes de ce département est regrettable. M. Nips, de Holligny, avait exposé de la bière. Quelques bouteilles ont été trouvées bonnes généralement. On peut reprocher à la bière du Jura un goût d'amertume que nous ne pouvons comparer qu'à celui produit par le buis; n'y aurait-il pas moyen de l'éviter ? Peut-il pas faire davantage ? Combien nous avons été heureux de voir la pisciculture représentée au Concours de Lons-le-Saunier ! Certes, le Jura est bien en arrière encore à ce sujet; mais ne ferait-il pas mieux ? Ses rivières de l'Ain, de la Seille produisent des truites excellentes, dont le nombre et le poids, si nous en jugeons par l'avidité des pêcheurs, ne doivent pas augmenter. Ici l'élan est donné, et l'avenir est grand ! M. de
bonne qualité, et des fromages qui, lorsqu'ils sont gras et tendres, ont une certaine analogie avec le Roquefort. L'abstention des habitants des montagnes de ce département est regrettable. M. Nips, de Holligny, avait exposé de la bière. Quelques bouteilles ont été trouvées bonnes généralement. On peut reprocher à la bière du Jura un goût d'amertume que nous ne pouvons comparer qu'à celui produit par le buis; n'y aurait-il pas moyen de l'éviter ? Peut-il pas faire davantage ? Combien nous avons été heureux de voir la pisciculture représentée au Concours de Lons-le-Saunier ! Certes, le Jura est bien en arrière encore à ce sujet; mais ne ferait-il pas mieux ? Ses rivières de l'Ain, de la Seille produisent des truites excellentes, dont le nombre et le poids, si nous en jugeons par l'avidité des pêcheurs, ne doivent pas augmenter. Ici l'élan est donné, et l'avenir est grand ! M. de Celles-sur-Saône, avait exposé une assez grande quantité de bouteilles de formes diverses, que nous avons étudiées de fort près; le verre en est admirablement réussi. Si M. Daviot peut vendre de telles bouteilles à ses clients, il n'a pas de quoi s'inquiéter. » Des fleurs ! Peut-il y avoir quelque chose de plus gracieux en ce monde sans le secours des fleurs. Aussi les jardiniers de Lons-le-Saunier bien compris. Mais nous n'avons rien vu de vraiment fait en ce genre que l'exposition de M. Jacques, de Lons-le-Saunier; des fleurs de toutes espèces, les fleurs des calécalaires; des fraises, petits pois, etc., le tout d'une fraîcheur qui excitait l'admiration. Nous terminons ces quelques mots sur les produits de cette intéressante exposition, qui a valu à sa auteure une médaille d'or, et que nous verrions avec plaisir figurer au Concours général de l'agriculture. Nous nous sommes rappelé la devise du journal qui donne ce modeste rapport : progrès avec raison donc pratique avec science. Que la science vienne éclairer le cultivateur et le guider dans ses travaux, les cultivateurs du Jura, travaillez en vous rendant maîtres de vos destinées, vous travaillerez doublement; en agissant ainsi votre vie s'épuise en efforts inutiles. À
chose de plus gracieux en ce monde sans le secours des fleurs. Aussi les jardiniers de Lons-le-Saunier bien compris. Mais nous n'avons rien vu de vraiment fait en ce genre que l'exposition de M. Jacques, de Lons-le-Saunier; des fleurs de toutes espèces, les fleurs des calécalaires; des fraises, petits pois, etc., le tout d'une fraîcheur qui excitait l'admiration. Nous terminons ces quelques mots sur les produits de cette intéressante exposition, qui a valu à sa auteure une médaille d'or, et que nous verrions avec plaisir figurer au Concours général de l'agriculture. Nous nous sommes rappelé la devise du journal qui donne ce modeste rapport : progrès avec raison donc pratique avec science. Que la science vienne éclairer le cultivateur et le guider dans ses travaux, les cultivateurs du Jura, travaillez en vous rendant maîtres de vos destinées, vous travaillerez doublement; en agissant ainsi votre vie s'épuise en efforts inutiles. À côté du Concours régional, se trouvait, en évidence, une exposition annuelle qui réunissait, si l'on peut dire, une quantité infinie, si elle est vrai, diverses industries du Jura. Qui ne connaît l'horlogerie de Morez, l'orfèvrerie de Saint-Claude. Cette dernière, peu réputée, cédait le pas à la jolie exhibition de MM. Del Lacroix, de Morez (objets d'orfèvrerie dorée en argent). Beaucoup de poterie du Jura et de l'Ain semblent de brosses en soie de porc et paille de liège, etc., exposés par M. Haillé, de Lons-le-Saunier, etc. D'ailleurs, et comme notre mission n'est pas de appeler l'attention sur ce qui s'est passé de ce côté, nous renvoyons les lecteurs à l'excellent rapport que M. Muller a fait sur la matière et qui a paru dans la Semaine du Jura, numéro du 16 mai 1860. Prime d'honneur. Or, Accordée à l'exploitation du département du Jura, mieux dirigée et qui a réalisé des améliorations propres à être données en exemple. Cette prime, qui consiste en une coupe de 5,000 fr., a été décernée à MM. Chauvin et Boujailles (Joseph, Pierre et Maurice), fermiers, cavaliers, à la Chaux-Denis, commune de Pont-de-l'Aar, canton de Salins. Les récompenses ont été décernées dans l'ordre suivant : du
Del Lacroix, de Morez (objets d'orfèvrerie dorée en argent). Beaucoup de poterie du Jura et de l'Ain semblent de brosses en soie de porc et paille de liège, etc., exposés par M. Haillé, de Lons-le-Saunier, etc. D'ailleurs, et comme notre mission n'est pas de appeler l'attention sur ce qui s'est passé de ce côté, nous renvoyons les lecteurs à l'excellent rapport que M. Muller a fait sur la matière et qui a paru dans la Semaine du Jura, numéro du 16 mai 1860. Prime d'honneur. Or, Accordée à l'exploitation du département du Jura, mieux dirigée et qui a réalisé des améliorations propres à être données en exemple. Cette prime, qui consiste en une coupe de 5,000 fr., a été décernée à MM. Chauvin et Boujailles (Joseph, Pierre et Maurice), fermiers, cavaliers, à la Chaux-Denis, commune de Pont-de-l'Aar, canton de Salins. Les récompenses ont été décernées dans l'ordre suivant : du Médailles d'or : à MM. Bardoux frères, fermiers à Pole, canton de Geraard, pour leurs cultures de racines fourragères et pour leur bétail.— La commission croit devoir souligner ici qu'elle aurait placé l'exploitation des frères Bardoux la première après celle de MM. Chauvin, si elle avait eu une seconde prime à décerner. Petitpied, propriétaire et fermier à la ferme de la Favière, canton de Nozeroy, pour la bonne location de son assolement de montagnes, et pour la excellente disposition de ses bâtiments. — La commission croit devoir déclarer aussi, à l'égard de M. Petetin qu'elle aurait placé son exploitation la deuxième après celle des frères Bardoux, s'il y avait eu une troisième prime à décerner. Furia, propriétaire cultivateur à Chapelle-Voland, canton de Biarritz, pour la création de prairies naturelles et la bonne entretien des eaux pluviales. Médailles d'argent : MM. Jouffroy (Désiré), aîné vigneron à Serrey, pour ses éléments de comptabilité qu'il a présentés à la commission, et qui datent de 1819. Ival, propriétaire au château du Lill, canton de Voiteur, pour ses travaux de drainage dans son vignoble. François-Xavier, propriétaire cultivateur à Prugnier, canton de Poligny, également pour des travaux de drainage dans l'étang dit de la Grue. —
à décerner. Petitpied, propriétaire et fermier à la ferme de la Favière, canton de Nozeroy, pour la bonne location de son assolement de montagnes, et pour la excellente disposition de ses bâtiments. — La commission croit devoir déclarer aussi, à l'égard de M. Petetin qu'elle aurait placé son exploitation la deuxième après celle des frères Bardoux, s'il y avait eu une troisième prime à décerner. Furia, propriétaire cultivateur à Chapelle-Voland, canton de Biarritz, pour la création de prairies naturelles et la bonne entretien des eaux pluviales. Médailles d'argent : MM. Jouffroy (Désiré), aîné vigneron à Serrey, pour ses éléments de comptabilité qu'il a présentés à la commission, et qui datent de 1819. Ival, propriétaire au château du Lill, canton de Voiteur, pour ses travaux de drainage dans son vignoble. François-Xavier, propriétaire cultivateur à Prugnier, canton de Poligny, également pour des travaux de drainage dans l'étang dit de la Grue. — Saillard (Auguste), propriétaire à Chissey, canton de Montbarrey, arrondissement de Dôle, pour la bonne tenue de son bétail. Villet (Cyrille), propriétaire du domaine de Villot, canton de Larnant, pour la mise en bonne culture de terrains latéraux. Cauchet Gresset (François), fermier à Courmelois, canton de Lons-le-Saunier, pour la confection et l'expedition. Des médailles d'or : à Madame Françoise Germain, femme de Joseph; à madame Madeleine Vallet, femme de Pierre; à madame Louise Bousson, femme de Maule. Des médailles d'argent : à mademoiselle Hortensie, fille de Joseph; à M. Jules, fils aîné de Pierre; à M. Clot, fils aîné de Maurice, et 500 fr. à tous les enfants de la famille, agents de l'exploitation. AIDES REPRODUCTEURS. Toute la classe. — Espèce bovine. Meilleure catégorie. Race fémelle pure. 5e section. Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. — Pas de 1er, de 2e ni 3e prix. — 4e prix : SIM. Chauvin frères, de l'om. 2e section. Animaux nés avant le 1er mai 1858. M. Duréault, à Joncy (Saône-et-Loire); M. Chauvin frères. Pas de 1er prix. 4e M. Nicolot, à Dôle (Jura), 1re section. — Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er
l'expedition. Des médailles d'or : à Madame Françoise Germain, femme de Joseph; à madame Madeleine Vallet, femme de Pierre; à madame Louise Bousson, femme de Maule. Des médailles d'argent : à mademoiselle Hortensie, fille de Joseph; à M. Jules, fils aîné de Pierre; à M. Clot, fils aîné de Maurice, et 500 fr. à tous les enfants de la famille, agents de l'exploitation. AIDES REPRODUCTEURS. Toute la classe. — Espèce bovine. Meilleure catégorie. Race fémelle pure. 5e section. Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. — Pas de 1er, de 2e ni 3e prix. — 4e prix : SIM. Chauvin frères, de l'om. 2e section. Animaux nés avant le 1er mai 1858. M. Duréault, à Joncy (Saône-et-Loire); M. Chauvin frères. Pas de 1er prix. 4e M. Nicolot, à Dôle (Jura), 1re section. — Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859, n'ayant pas eu veau. — 1er prix : M. Duréault; 2° MM. Chauvin frères; 3° M. Adenot, à Burzy (Saône-et-Loire). Et vaccination, Génisses nées depuis le 1er mai 1857 et avant le 1er mai 1858, pleines ou à lait. 1er prix: MM. Chauvin frères; 2e M. Nicolot; 5e M. Montégut, à Liely (Saône-et-Loire). — Mention honorable: MM. Chauvin frères, à Dôle. Vaches nées avant le 1er mai 1857, pleines ou à lait. 1er prix : M. Adenot; 2e MM. Chauvin frères; 3e M. Nicolot. Pas de 4e prix. 2e catégorie. — Race charolaise pure. 5e section. Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. — 1er prix : M. Allion, à Saincaize (Nièvre); 2° M. Bellard, à Saint-Forges (Nièvre); 3e M. le comte Benoist d'Azy, à Saint-Benin d'Azy (Nièvre); 4e M. Audebaud, à Guipy (Saône-et-Loire) honorable : M. Garenne, à 2e O, Saône-et-Loire). Animaux nés avant le 1er mai 1858. 4e prix M. Bellard; 2° M. Audebaud; 5° M. Doury; M. oulluer de Latour, directeur de la ferme-école de Villefranche (Saône-et-Loire). — Rappel de médaille : M. Benoist d'Azy. 3e section. — Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er
M. Montégut, à Liely (Saône-et-Loire). — Mention honorable: MM. Chauvin frères, à Dôle. Vaches nées avant le 1er mai 1857, pleines ou à lait. 1er prix : M. Adenot; 2e MM. Chauvin frères; 3e M. Nicolot. Pas de 4e prix. 2e catégorie. — Race charolaise pure. 5e section. Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. — 1er prix : M. Allion, à Saincaize (Nièvre); 2° M. Bellard, à Saint-Forges (Nièvre); 3e M. le comte Benoist d'Azy, à Saint-Benin d'Azy (Nièvre); 4e M. Audebaud, à Guipy (Saône-et-Loire) honorable : M. Garenne, à 2e O, Saône-et-Loire). Animaux nés avant le 1er mai 1858. 4e prix M. Bellard; 2° M. Audebaud; 5° M. Doury; M. oulluer de Latour, directeur de la ferme-école de Villefranche (Saône-et-Loire). — Rappel de médaille : M. Benoist d'Azy. 3e section. — Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859, n'ayant pas encore eu veau. — 1er prix : M. Benoist d'Azy; 2° M. Doury; 3e M. Bellard. — Mention honorable: M. Benoist d'Azy, à Tanney et Sceaux, Génisses nées depuis le 1er mai 1857 et avant le 1er mai 1858, pleines ou à lait. 1er prix: M. Benoist d'Azy, 2e M. Doury; 5° M. Audebaud. Pas de 3e prix. Vaches nées avant le 1er mai 1857, pleines ou à lait. 1er prix: M. Bellard; 2e M. Doury; 3e Benoist d'Azy; 4e M. Soupé. 3e catégorie. Race bressanne pure. 1re section. Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. — Pas de 1er ni de 2e prix. 3e prix : M. Arbillat, à Coligny (Ain); 4e M. Nicolot. Animaux nées avant le 1er mai 1858. Mambaud; 2e M. Niermont, à Mepillat (Ain); Pérignon, à Attignat (Ain); 4e M. Arbillat. 2e section. Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859, n'ayant pas encore eu veau. — 1er prix M. Gauthier (Denis), à Belmont de Villefranche (Saône-et-Loire); 2e M. Gaillardon, à Marboz (Ain). Pas de 3e prix. Génisses nées depuis le 1er mai 1857 et avant le 1er mai 1858,
Benoist d'Azy, 2e M. Doury; 5° M. Audebaud. Pas de 3e prix. Vaches nées avant le 1er mai 1857, pleines ou à lait. 1er prix: M. Bellard; 2e M. Doury; 3e Benoist d'Azy; 4e M. Soupé. 3e catégorie. Race bressanne pure. 1re section. Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. — Pas de 1er ni de 2e prix. 3e prix : M. Arbillat, à Coligny (Ain); 4e M. Nicolot. Animaux nées avant le 1er mai 1858. Mambaud; 2e M. Niermont, à Mepillat (Ain); Pérignon, à Attignat (Ain); 4e M. Arbillat. 2e section. Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859, n'ayant pas encore eu veau. — 1er prix M. Gauthier (Denis), à Belmont de Villefranche (Saône-et-Loire); 2e M. Gaillardon, à Marboz (Ain). Pas de 3e prix. Génisses nées depuis le 1er mai 1857 et avant le 1er mai 1858, pleines ou à lait. — 1er prix : M. Adenot; 2e M. Bouthier de Latour; 5e M. Ronget à Montpont (Saône-et-Loire). Vaches nées avant le 1er mai 1857, pleines ou à lait. 1er prix : M. de Westerweller à Cornaton (Ain); 2e M. Tabouret, à Viriat (Ain); 3e M. Arbillat; 4e M. Gréa, à Courlans (Jura). — Mention honorable : M. Gauthier (Denis). 4e catégorie. — Races françaises pures, autres que celles ci-dessus, Mâles 1re section. — Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. Pas de 1er ni de 2e prix. 2e section. — Animaux nées avant le 1er mai 1858. Pas de 1er ni de 2e prix. 5e prix : M. Saillard, à Saint-Cyr (Jura). Femelles, 1re section. Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859, n'ayant pas encore fait veau. Pas de 1er ni de 2e prix. 2e section. — Génisses nées depuis le 1er mai 1857 et avant le 1er mai 1858, pleines ou à lait. 1er prix : M. Gérard, au parc de la Tête-d'Or, à Lyon; 2e M. Bouthier de Latour. 3e section. — Vaches nées avant le 1er mai 1857, pleines ou à
4e M. Gréa, à Courlans (Jura). — Mention honorable : M. Gauthier (Denis). 4e catégorie. — Races françaises pures, autres que celles ci-dessus, Mâles 1re section. — Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. Pas de 1er ni de 2e prix. 2e section. — Animaux nées avant le 1er mai 1858. Pas de 1er ni de 2e prix. 5e prix : M. Saillard, à Saint-Cyr (Jura). Femelles, 1re section. Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859, n'ayant pas encore fait veau. Pas de 1er ni de 2e prix. 2e section. — Génisses nées depuis le 1er mai 1857 et avant le 1er mai 1858, pleines ou à lait. 1er prix : M. Gérard, au parc de la Tête-d'Or, à Lyon; 2e M. Bouthier de Latour. 3e section. — Vaches nées avant le 1er mai 1857, pleines ou à lait. 1er prix: M. Gérard; 2e MM. Bardoux frères; 3e M. Gréa. 5e catégorie. — Race durham pure. (Short horned improved.) Mâles. — 1re section. — Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859. — Pas de 1er prix; 2° M. Tiersonnier, à Gimouille (Nièvre); 3e M. Garenne, à Saint-Bonnet-de-Cray (Saône-et-Loire); pas de 4e prix. 2e section. — Animaux nés avant le 1er mai 1858. 1er prix M. Ziélinski, directeur de la ferme-école de la Corée (Loire); 2e M. Balay, à Chalainc-Comtal (Loire); pas de 3e prix. Femelles. — 1re section. Génisses nées depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai 1859, n'ayant pas encore fait veau. — 1er prix : M. Tiersonnier; 2e M. Balay. 2e section. — Génisses nées depuis le 1er mai 1857 et avant le 1er mai 1858, pleines ou à lait. 1er prix M. Tiersonnier; 2e M. Balay. 5e section. — Vaches nées avant le 1er mai 1857, pleines ou à lait. 1er prix : M. Tiersonnier; pas de 2e prix; 5° M. Doury; 4e M. Duréault. 6e catégorie. — Race d'Ayr pure. Mâles. 1re section. Animaux nés depuis le 1er mai 1858 et avant le 1er mai