jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
et donne aux vers une énergie remarquable. — On leur a donné cinq repas. Les vers blanchissent et prospèrent. — Ils acquièrent de l'appétit. — On a aéré l'atelier autant qu'il a été possible. — On a fait des feux de flamme, et le soir on a fait la même fumigation qu'hier. — On leur a donné quatre repas et quelques feuilles dans les intervalles. — Le premier repas a été le plus léger. — On les a éclaircis autant que possible à chaque repas. La vigueur des vers se fait remarquer par la force avec laquelle leurs pattes restent attachées aux claies. — On leur a donné quatre repas, ainsi qu'un peu de feuilles pour les occuper entre un repas et l'autre. — Les vers qui, dans l'âge précédent, n'avaient pu ronger la feuille du Broussonnetia papyrifera, l'ont mangée aujourd'hui assez avidement; on se propose de faire, une autre année, des expériences comparatives. On a fait des feux de flamme et parfumé l'atelier comme dans les deux premiers jours: — La longueur des vers est de vingt-sept lignes. La blancheur des chenilles s'altère. — Leur queue devient jaunâtre, mais leur belle santé continue à émerveiller les cultivateurs qui viennent visiter l'atelier. On a fait deux fumigations nitriques, et cinq fois des feux de flamme. On leur a donné cinq repas, plus ou moins forts, en raison de leur appétit. Feux de flamme et fumigations nitriques, comme dans le jour précédent. On a donné quatre repas, le premier a été le plus faible, et le dernier le plus fort. — On a aussi donné quelques repas intermédiaires très-légers. Feux de flamme et fumigations. — Cinq repas à-peu-près égaux, et quelques-uns intermédiaires. ESPACE occupé PAR TEMPÉRATURE Hygrométrie par les vers 40 de les claies. 63 64-1 dans Q extérieure, 60 intérieure au l'intérieur L'atmosphère couchant. liv. o. min. m. min. m. min. m. pi. 7e. 8 juin. 4 16-20 15-29 70—86 beau temps et pluie. OBSERVATIONS. Dans ce dernier âge, l'excès de la température augmentant l'appétit des vers, et hâtant leur maturité, on a dû leur donner une nourriture plus abondante
visiter l'atelier. On a fait deux fumigations nitriques, et cinq fois des feux de flamme. On leur a donné cinq repas, plus ou moins forts, en raison de leur appétit. Feux de flamme et fumigations nitriques, comme dans le jour précédent. On a donné quatre repas, le premier a été le plus faible, et le dernier le plus fort. — On a aussi donné quelques repas intermédiaires très-légers. Feux de flamme et fumigations. — Cinq repas à-peu-près égaux, et quelques-uns intermédiaires. ESPACE occupé PAR TEMPÉRATURE Hygrométrie par les vers 40 de les claies. 63 64-1 dans Q extérieure, 60 intérieure au l'intérieur L'atmosphère couchant. liv. o. min. m. min. m. min. m. pi. 7e. 8 juin. 4 16-20 15-29 70—86 beau temps et pluie. OBSERVATIONS. Dans ce dernier âge, l'excès de la température augmentant l'appétit des vers, et hâtant leur maturité, on a dû leur donner une nourriture plus abondante en quatre repas progressivement plus petits; ils n'ont laissé que les nervures des feuilles, il en est même qui ont attaqué les mûres. — On a fait des feux de flamme quatre fois dans ce jour, et la fumigation nitrique matin et soir. Les vers, par la diminution de leur volume et leur demi-transparence, annoncent leur prochaine maturité. Ils se rendent et deviennent plus tendres. — Déjà quelques-uns se traînent, au bord des claies et cherchent à grimper. On a nettoyé complètement les claies. — (Une once à-peu-près d'excréments et de litière, renfermée dans un bocal, en a tellement altéré l'air, que les vers à soie qu'on y a introduits ont bientôt péri; ce qui démontre le danger de ne point nettoyer exactement les claies.) On commence à former les haies avec de la bruyère commune (calluna vulgaris) qu'on avait préparée d'avance. Dans cet âge on n'a point coupé la feuille. On achève de former les haies en les disposant en cabanes. On a fait quatre fois les feux de flamme et deux fois des fumigations. Tous les vers montent vers les bruyères, jettent leur soie, et se mettent à filer. — Le bruit qu'ils font ressemble à une forte
volume et leur demi-transparence, annoncent leur prochaine maturité. Ils se rendent et deviennent plus tendres. — Déjà quelques-uns se traînent, au bord des claies et cherchent à grimper. On a nettoyé complètement les claies. — (Une once à-peu-près d'excréments et de litière, renfermée dans un bocal, en a tellement altéré l'air, que les vers à soie qu'on y a introduits ont bientôt péri; ce qui démontre le danger de ne point nettoyer exactement les claies.) On commence à former les haies avec de la bruyère commune (calluna vulgaris) qu'on avait préparée d'avance. Dans cet âge on n'a point coupé la feuille. On achève de former les haies en les disposant en cabanes. On a fait quatre fois les feux de flamme et deux fois des fumigations. Tous les vers montent vers les bruyères, jettent leur soie, et se mettent à filer. — Le bruit qu'ils font ressemble à une forte pluie. — Ils continuent à se vider. Un orage violent qui eut lieu pendant la nuit a dérangé quelques vers, surtout dans les étages supérieurs. — Les vers, parvenus à leur plus grand développement, sont longs de trente-huit à quarante lignes ; il en faut sept ou huit seulement pour former le poids d'une once. On a trouvé quelques vers courts, et on les a mis de côté. On a trouvé aussi un très-petit nombre de vers jaunes, qu'on a promptement jetés hors de l'atelier. N'ayant trouvé aucun vers atteint de la muscardine, et voulant reconnaître si cette maladie, qui faisait des ravages dans les alentours, est contagieuse, on s'en est procuré une centaine : les uns étaient encore rougeâtres, et les autres déjà calcinés. On les a mis avec un nombre deux fois plus fort de vers parfaitement sains : ces derniers sont restés sept jours avec les autres sans prendre la maladie ; le huitième jour, ils en ont tous été atteints, à l'exception de cinq seulement qui ont filé, mais à l'ouverture du cocon, on a trouvé la chrysalide morte de la muscardine, sans se recouvrir d'un duvet blanc, comme les vers muscardins. Annales d'Agric. 2e. Série.
former le poids d'une once. On a trouvé quelques vers courts, et on les a mis de côté. On a trouvé aussi un très-petit nombre de vers jaunes, qu'on a promptement jetés hors de l'atelier. N'ayant trouvé aucun vers atteint de la muscardine, et voulant reconnaître si cette maladie, qui faisait des ravages dans les alentours, est contagieuse, on s'en est procuré une centaine : les uns étaient encore rougeâtres, et les autres déjà calcinés. On les a mis avec un nombre deux fois plus fort de vers parfaitement sains : ces derniers sont restés sept jours avec les autres sans prendre la maladie ; le huitième jour, ils en ont tous été atteints, à l'exception de cinq seulement qui ont filé, mais à l'ouverture du cocon, on a trouvé la chrysalide morte de la muscardine, sans se recouvrir d'un duvet blanc, comme les vers muscardins. Annales d'Agric. 2e. Série. T. XXII. D OBSERVATIONS. Un orage très-violent eut lieu dans la nuit, et son effet fut de diminuer les forces vitales des vers fileurs. — Il en fit tomber quelques-uns, principalement des claies supérieures. — Il en est qui ne reprirent point leur travail et on les jeta dehors. Quelques poignées de feuilles ont été nécessaires pour un petit nombre de vers tardifs. — On a continué les feux de flamme et les fumigations. Le dernier nettoiement des claies a été exécuté avec tous les soins requis. — On a fait, matin et soir, une fumigation. — Un troisième orage également violent eut lieu dans la nuit. — Les vers qu'il fit tomber furent placés dans un endroit séparé sur des rameaux de chêne. Les vers travaillent avec activité. — Deux ouvriers les surveillent constamment. On a tenu l'atelier tout ouvert dans les heures les moins chaudes de la journée. On a continué à aérer l'atelier. Des vers à soie qu'on s'est procurés chez des voisins, et qui étaient au quatrième jour du cinquième âge, furent exposés à trente-deux degrés de chaleur: il en résulta qu'ils ont pris la jaunisse, excepté quatre d'entre eux qui, se trouvant accidentellement à l'ombre,
poignées de feuilles ont été nécessaires pour un petit nombre de vers tardifs. — On a continué les feux de flamme et les fumigations. Le dernier nettoiement des claies a été exécuté avec tous les soins requis. — On a fait, matin et soir, une fumigation. — Un troisième orage également violent eut lieu dans la nuit. — Les vers qu'il fit tomber furent placés dans un endroit séparé sur des rameaux de chêne. Les vers travaillent avec activité. — Deux ouvriers les surveillent constamment. On a tenu l'atelier tout ouvert dans les heures les moins chaudes de la journée. On a continué à aérer l'atelier. Des vers à soie qu'on s'est procurés chez des voisins, et qui étaient au quatrième jour du cinquième âge, furent exposés à trente-deux degrés de chaleur: il en résulta qu'ils ont pris la jaunisse, excepté quatre d'entre eux qui, se trouvant accidentellement à l'ombre, ont fait un cocon très-flasque. Dans cette journée, on a détaché de la bruyère tous les cocons, en commençant par les claies inférieures. — Le poids total de la récolte a été de trois cent quatre livres et huit onces, poids de marc (seize rubans et six livres de Piémont). Ces cocons sont généralement fermes, bien tissus, médiocrement gros et d'une belle couleur paille, avec un cercle rentrant dans le milieu. Cette espèce, très-recherchée par les Italiens, est connue sous le nom de centurini. Seize cocons pris au hasard formaient le poids d'une once. RÉCAPITULATION. ESPACE QUANTITÉ occupe par les vers de leurs notes. la feuille. larg. long. Temps que les œufs livres. onces. pieds. pieds. ont mis pour éclore dans la chambre La feuille dont l'odeur naît dans les limites pas intermédiaires. âge .... 5 Il n'est point compris dans ce tableau. IIIe. âge .... 7 148 » 3 65 On a obtenu " " une livre de cons de neuf liv. IVe. âge.... 7 * de feuilles épluchées. Ve. âge, jusqu'à la montée des vers.... 13 2,260 » 3 345 47 2,887 6 RAPPORT Présenté à la Société d'agriculture du département du Rhône sur les établissements formés par
Ces cocons sont généralement fermes, bien tissus, médiocrement gros et d'une belle couleur paille, avec un cercle rentrant dans le milieu. Cette espèce, très-recherchée par les Italiens, est connue sous le nom de centurini. Seize cocons pris au hasard formaient le poids d'une once. RÉCAPITULATION. ESPACE QUANTITÉ occupe par les vers de leurs notes. la feuille. larg. long. Temps que les œufs livres. onces. pieds. pieds. ont mis pour éclore dans la chambre La feuille dont l'odeur naît dans les limites pas intermédiaires. âge .... 5 Il n'est point compris dans ce tableau. IIIe. âge .... 7 148 » 3 65 On a obtenu " " une livre de cons de neuf liv. IVe. âge.... 7 * de feuilles épluchées. Ve. âge, jusqu'à la montée des vers.... 13 2,260 » 3 345 47 2,887 6 RAPPORT Présenté à la Société d'agriculture du département du Rhône sur les établissements formés par M. POIDEBAR, à St.-Alban, au nom d'une Commission, par M. le docteur TERME. MESSIEURS, L'agriculture et l'industrie, d'où naît la prospérité des États, sont unies par des liens indissolubles : en vain plus d'une fois a-t-on voulu les considérer comme des rivales jalouses, personne n'ignore aujourd'hui que les efforts de Sully ont amené les projets de Colbert, et que les progrès de l'agriculture ont préparé les succès de l'industrie et du commerce. Sous un autre point de vue, il est également certain que le commerce, à son tour, a réagi sur l'agriculture, lui a donné son essor et communiqué son activité. Sans le commerce en effet, l'agriculture, étouffée sous le poids de sa propre fécondité, succomberait bientôt par suite d'une pléthore mortelle, que la rapide circulation de ses produits peut seule prévenir. Cette double vérité est surtout incontestable pour notre cité : ses richesses reposent sans doute sur l'étendue de ses relations commerciales; mais ces mêmes relations seront désormais garanties par l'extension de la culture des mûriers en France ; et c'est par cette culture que nous arracherons à l'étranger le pouvoir de disposer de la fortune et souvent de l'existence de notre population manufacturière. Aussi, Messieurs, votre Commission peut
Sully ont amené les projets de Colbert, et que les progrès de l'agriculture ont préparé les succès de l'industrie et du commerce. Sous un autre point de vue, il est également certain que le commerce, à son tour, a réagi sur l'agriculture, lui a donné son essor et communiqué son activité. Sans le commerce en effet, l'agriculture, étouffée sous le poids de sa propre fécondité, succomberait bientôt par suite d'une pléthore mortelle, que la rapide circulation de ses produits peut seule prévenir. Cette double vérité est surtout incontestable pour notre cité : ses richesses reposent sans doute sur l'étendue de ses relations commerciales; mais ces mêmes relations seront désormais garanties par l'extension de la culture des mûriers en France ; et c'est par cette culture que nous arracherons à l'étranger le pouvoir de disposer de la fortune et souvent de l'existence de notre population manufacturière. Aussi, Messieurs, votre Commission peut se féliciter des fonctions que vous avez bien voulu lui confier; elle le peut d'autant plus, qu'elle va vous entretenir d'un établissement qui doit accroître la prospérité de nos manufactures, et que les éloges que vous allez entendre s'adresseront à deux de nos plus estimables compatriotes. Chargée de visiter les établissements que M. Poidebar a destinés à élever les vers à soie, à filer et à mouliner leurs produits, votre Commission se rendit à St.-Alban le 10 juillet 1822, elle y trouva la filature et le moulinage en pleine activité. Vous connaissez déjà les efforts de M. Poidebar pour naturaliser dans notre département la belle race des vers à soie blanche, qu'il nous soit permis de vous les retracer en peu de mots; nous vous ferons connaître ensuite les développements qu'il a donnés à ses premiers essais, ainsi que les avantages qu'il retire, pour sa filature, de l'appareil si simple et en même temps si ingénieux de M. Gensoul, Il y a cinquante ans environ que le Gouvernement fit distribuer dans le Vivarais et dans le Languedoc des graines de vers à soie blanche, qu'il avait fait venir de la Chine. Les agriculteurs éclairés de Bourg-Argental, des Cévennes et de
établissements que M. Poidebar a destinés à élever les vers à soie, à filer et à mouliner leurs produits, votre Commission se rendit à St.-Alban le 10 juillet 1822, elle y trouva la filature et le moulinage en pleine activité. Vous connaissez déjà les efforts de M. Poidebar pour naturaliser dans notre département la belle race des vers à soie blanche, qu'il nous soit permis de vous les retracer en peu de mots; nous vous ferons connaître ensuite les développements qu'il a donnés à ses premiers essais, ainsi que les avantages qu'il retire, pour sa filature, de l'appareil si simple et en même temps si ingénieux de M. Gensoul, Il y a cinquante ans environ que le Gouvernement fit distribuer dans le Vivarais et dans le Languedoc des graines de vers à soie blanche, qu'il avait fait venir de la Chine. Les agriculteurs éclairés de Bourg-Argental, des Cévennes et de Roquemaure furent à-peu-près les seuls qui triomphèrent des premières difficultés, bravèrent d'injustes préjugés, et en cultivant cette race si belle lui conservèrent toute sa pureté. En 1812, M. Poidebar fit venir des graines de Bourg-Argental, d'Alais et de Roquemaure, et de ces trois sources différentes il obtint des résultats semblables et des produits également beaux, quoiqu'il soit généralement reconnu que la race de Bourg-Argental est supérieure à toutes les autres. Encouragé par ce premier succès, il donna bien tôt une plus grande extension à ses projets. En 1814, sa propriété de St.-Alban se couvrit de mûriers à plein vent et en taillis. Jusqu'en 1818 il n'avait pu élever qu'une petite quantité de vers. Mais à cette époque il fit construire un premier atelier pouvant contenir douze onces de graines, et porta l'éducation totale à dix-huit onces en 1819, cette éducation fut portée à vingt-quatre onces avec un plein succès. Cette même année, les efforts de M. Poidebar reçurent les plus honorables encouragements, vous lui décernâtes, Messieurs, une médaille d'argent et une prime de trois cents francs; ses soies filées lui obtinrent, à l'exposition, une médaille d'argent, et les cocons qu'il envoya à la Société d'Encouragement lui méritèrent l'honneur de partager
et des produits également beaux, quoiqu'il soit généralement reconnu que la race de Bourg-Argental est supérieure à toutes les autres. Encouragé par ce premier succès, il donna bien tôt une plus grande extension à ses projets. En 1814, sa propriété de St.-Alban se couvrit de mûriers à plein vent et en taillis. Jusqu'en 1818 il n'avait pu élever qu'une petite quantité de vers. Mais à cette époque il fit construire un premier atelier pouvant contenir douze onces de graines, et porta l'éducation totale à dix-huit onces en 1819, cette éducation fut portée à vingt-quatre onces avec un plein succès. Cette même année, les efforts de M. Poidebar reçurent les plus honorables encouragements, vous lui décernâtes, Messieurs, une médaille d'argent et une prime de trois cents francs; ses soies filées lui obtinrent, à l'exposition, une médaille d'argent, et les cocons qu'il envoya à la Société d'Encouragement lui méritèrent l'honneur de partager avec M. Rocheblave une prime de deux mille francs. En 1820, un nouvel atelier fut construit, et l'éducation totale fut portée à quarante-trois onces, en y comprenant dix onces confiées, sous la condition de partager les produits, à des agriculteurs voisins. L'année suivante, trente onces furent également et sous la même condition distribuées à des facteurs des environs, et l'éducation totale, qui s'éleva à soixante-quinze onces, offrit les résultats les plus satisfaisants. Jusqu'à cette époque, Messieurs, vous aviez, ainsi que MM. de Lézay Marnésia et de Tournon, successivement préfets de ce département, suivi les progrès de l'établissement de M. Poidebar avec un vif intérêt; mais en 1822 cet établissement devait prendre, à vos yeux, une importance bien plus grande encore, par l'adoption du procédé de M. Gensoul pour la filature des cocons: aussi la mission de vos Commissaires consistait-elle spécialement dans l'examen des avantages obtenus par ce procédé. Au mois de mars 1822, M. Poidebar avait jeté les fondements d'un bâtiment de quatre-vingt pieds de longueur sur vingt-sept de largeur, destiné à recevoir l'appareil de M. Gensoul, et dès les premiers jours de juillet vos Commissaires ont trouvé cet appareil en pleine activité, et desservant vingt-quatre bassines, un nombre qui
même condition distribuées à des facteurs des environs, et l'éducation totale, qui s'éleva à soixante-quinze onces, offrit les résultats les plus satisfaisants. Jusqu'à cette époque, Messieurs, vous aviez, ainsi que MM. de Lézay Marnésia et de Tournon, successivement préfets de ce département, suivi les progrès de l'établissement de M. Poidebar avec un vif intérêt; mais en 1822 cet établissement devait prendre, à vos yeux, une importance bien plus grande encore, par l'adoption du procédé de M. Gensoul pour la filature des cocons: aussi la mission de vos Commissaires consistait-elle spécialement dans l'examen des avantages obtenus par ce procédé. Au mois de mars 1822, M. Poidebar avait jeté les fondements d'un bâtiment de quatre-vingt pieds de longueur sur vingt-sept de largeur, destiné à recevoir l'appareil de M. Gensoul, et dès les premiers jours de juillet vos Commissaires ont trouvé cet appareil en pleine activité, et desservant vingt-quatre bassines, un nombre qui pourra être porté à trente-six. Vous connaissez, Messieurs, l'appareil si parfait de M. Gensoul, et cependant nous croyons devoir vous en présenter une description rapide et peu détaillée, qui suffira pour vous en rappeler l'incontestable utilité. Distribuer un calorique suffisant à un nombre indéterminé de bassines, à l'aide d'un seul feu; régulariser le travail des fileuses, y porter facilement et avec rapidité l'eau des bassines à une température voulue, conserver à cette eau toute sa pureté, enfin augmenter la quantité des produits filés tel était le but que s'était proposé M. Gensoul, tels sont les avantages que son appareil présente. Cet appareil consiste en une chaudière munie d'un manomètre et d'une soupape de sûreté; elle est assise sur un foyer alimenté par du charbon de terre; la vapeur dégagée se rend dans un grand conducteur qui traverse horizontalement l'atelier, dans toute sa longueur, et se trouve à environ dix pieds au-dessus du sol; de ce conducteur général partent, de distance en distance, des conduits latéraux qui descendent vers les bassines, et qui, avant d'y arriver, se bifurquent de manière à en chauffer deux à-la-fois; ces conduits garnis d'un robinet, à peu de distance de leur extrémité, se terminent par un
feu; régulariser le travail des fileuses, y porter facilement et avec rapidité l'eau des bassines à une température voulue, conserver à cette eau toute sa pureté, enfin augmenter la quantité des produits filés tel était le but que s'était proposé M. Gensoul, tels sont les avantages que son appareil présente. Cet appareil consiste en une chaudière munie d'un manomètre et d'une soupape de sûreté; elle est assise sur un foyer alimenté par du charbon de terre; la vapeur dégagée se rend dans un grand conducteur qui traverse horizontalement l'atelier, dans toute sa longueur, et se trouve à environ dix pieds au-dessus du sol; de ce conducteur général partent, de distance en distance, des conduits latéraux qui descendent vers les bassines, et qui, avant d'y arriver, se bifurquent de manière à en chauffer deux à-la-fois; ces conduits garnis d'un robinet, à peu de distance de leur extrémité, se terminent par un tuyau qui plonge dans la bassine, et qui, percé d'un grand nombre de petits trous, laisse échapper la vapeur. Les robinets plus ou moins ouverts servent aux fileuses à activer ou à diminuer la chaleur. La vapeur est arrivant dans l'eau froide, qu'elle échauffe en peu de minutes, fait entendre un sifflement particulier, qui cesse complètement lorsque l'eau est arrivée à la température de soixante degrés; entre soixante-cinq et soixante-dix degrés, température convenable pour filer, l'eau éprouve une espèce de frémissement assez sensible qui devient une vive ébullition à soixante-dix degrés, chaleur nécessaire pour battre les cocons. Tous ces phénomènes bien connus peuvent servir, et servant d'effet de thermomètre aux fileuses: celles-ci, n'étant point occupées à entretenir le feu comme dans l'ancien procédé, peuvent se livrer constamment à la filature; enfin la vapeur, se condensant dans les bassines, renouvelle sans cesse l'eau avec de l'eau d'une extrême pureté, puisqu'elle est distillée. Aussi les produits obtenus avec l'appareil de M. Gensoul présentent une supériorité sensible sur ceux que donne l'ancien procédé. Votre Commission fit la comparaison de deux écheveaux filés par les deux procédés, et donna la préférence à celui filé à la vapeur ; elle eut aussi les comparé à