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duire sur la récolte des nuances tranchées, les racines présentent à peu près partout la même couleur et le même développement. « Les labours profonds ont tout nivelé. Outre leur influence utile qu’ils exercent sur certaines plantes, ils ont encore l’avantage d’ameubler le sol, de le rendre perméable à la pluie, à l’air, à la chaleur, et par conséquent de faciliter la germination des plantes et la dépensa, l’engrais. « Un de mes voisins, qui cultive une vingtaine d’hectares, me disait dernièrement : « J’ai plus d’herbes dans mes 20 hectares que vous dans vos 400. » « Les labours profonds agissent-ils sur le blé d’une manière aussi favorable? « M. Vallerand soutient l’affirmative. « Quant à moi, j’en doute; car, depuis deux ans, je n’ai pas remarqué, dans ma soie de blé, la moindre et différence entre les parties soumises à la défonçage et celles qui n’ont reçu qu’un labour ordinaire. ère « D'ailleurs les chiffres posés par notre conférence dans son compte rendu impliquent une conclusion plutôt contraire que favorable à la thèse qu'il soutient. » En effet, il accuse comme moyenne de production de blé, depuis cinq ans, 26 hectolitres par hectare. Je vous ferai observer que, malgré la bonne qualité du sol de Moufflaye et l'état exceptionnel d'engagement dans lequel il se trouve, ce produit ne dépasse pas celui des plateaux du Soissonnais, après des labours de profondeur de 0m.12 à 0m.15, et qu'il est inférieur à celui des plaines du Multien, de Dammartin et de Senlis, qui, après des labours de 0m.10 à 0m.20, donnent en moyenne 30 hectolitres par hectare et présentent des colonnes d'une hauteur extraordinaire. « En résumé, monsieur, de toutes les observations que j'ai recueillies dans ma pratique agricole, il me semble que la suite pour moi la conviction que les labours préliminaires conviennent parfaitement aux plantes pivotantes comme celles qui, comme l'avoine, aiment mieux la terre neuve, mais qu'ils sont inutiles aux blés dans certains sols perméables qui, après un léger marnage, peuvent être suffisamment aménagés par les instruments ordinaire à une profondeur de 0m.15. « Je suis disposé à
malgré la bonne qualité du sol de Moufflaye et l'état exceptionnel d'engagement dans lequel il se trouve, ce produit ne dépasse pas celui des plateaux du Soissonnais, après des labours de profondeur de 0m.12 à 0m.15, et qu'il est inférieur à celui des plaines du Multien, de Dammartin et de Senlis, qui, après des labours de 0m.10 à 0m.20, donnent en moyenne 30 hectolitres par hectare et présentent des colonnes d'une hauteur extraordinaire. « En résumé, monsieur, de toutes les observations que j'ai recueillies dans ma pratique agricole, il me semble que la suite pour moi la conviction que les labours préliminaires conviennent parfaitement aux plantes pivotantes comme celles qui, comme l'avoine, aiment mieux la terre neuve, mais qu'ils sont inutiles aux blés dans certains sols perméables qui, après un léger marnage, peuvent être suffisamment aménagés par les instruments ordinaire à une profondeur de 0m.15. « Je suis disposé à modifier mon opinion selon les enseignements que l'avenir apportera. En attendant, je la maintiens. « Veuillez agréer, monsieur, etc.» L'endroit seulement du blé ensemencé sur un ley à la spécial, M. Desbove n'accorde aucune supériorité, défenseuse sur le brabant ordinaire, et, à l'apport son opinion, il ne rapporte aucune expérience directe sur cette matière, on n'expérimente directement qu'en appliquant des labours différents à des parcelles distinctes d'une même pièce, ainsi que il le fait pour la betterave et pour la concombre, et ainsi ne l'ont fait Hachet des et Vignon (l'essai, j'ai prié M. Desbove d'appliquer ce mode d'expérimentation à la culture prochaine, de mai 1860). Il a publié en 1860 la différence de rendement du blé, à partir de son champ d'essai. Précurseur que le lecteur puisse approximativement apprécier des comparaisons des produits en blé, attribués par M. Desbove à différentes localités, j'observerai, que les plaines de Mortefontaine, de Chaudun et du Soissonnais, sont considérées avec raison comme plus fertiles que celui de Moufflaye; et que le sol de May-en-Multien, du Mesnil-Amelot et de Mauregard, près Dammartin (Seine-et-Marne), a toujours passé pour être plus fertile que celui des environs de Soissons. Je pense ne pas être parvenu à ébranler
directe sur cette matière, on n'expérimente directement qu'en appliquant des labours différents à des parcelles distinctes d'une même pièce, ainsi que il le fait pour la betterave et pour la concombre, et ainsi ne l'ont fait Hachet des et Vignon (l'essai, j'ai prié M. Desbove d'appliquer ce mode d'expérimentation à la culture prochaine, de mai 1860). Il a publié en 1860 la différence de rendement du blé, à partir de son champ d'essai. Précurseur que le lecteur puisse approximativement apprécier des comparaisons des produits en blé, attribués par M. Desbove à différentes localités, j'observerai, que les plaines de Mortefontaine, de Chaudun et du Soissonnais, sont considérées avec raison comme plus fertiles que celui de Moufflaye; et que le sol de May-en-Multien, du Mesnil-Amelot et de Mauregard, près Dammartin (Seine-et-Marne), a toujours passé pour être plus fertile que celui des environs de Soissons. Je pense ne pas être parvenu à ébranler le vieux préjugé, si répandu dans nos contrées, du forcement terre à air par la profondeur du labour : forcement illégal, suggéré par un local traditionnel, significatif d'une stérilisation, que personne n'a expérimenté, par une bonne raison, l'instrument défonceur-stérilisateur n'ayant jamais existé. Seulement j'espère avoir appelé sur une question capitale l'attention des esprits émancipés. C'est à ces esprits ardents de leur nature et prédisposés à accepter toute méthode dont ils peuvent faire la vérification que je m'adresse : au nom de l'art agricole, le plus difficile de tous, puisqu'il crée des êtres végétaux et animaux, soumis dans leur procréation et dans leur développement à l'influence complexe des lois astronomiques, physiques, chimiques, botaniques et zoologiques, et le plus noble de tous, puisqu'il a pour but l'alimentation humaine; — au nom de l'ordre social, toujours en péril devant une pénurie de produits;—au nom de l'humanité enfin, dont le plus grand nombre de membres est encore privé d'une nourriture suffisamment réparatrice. Esprits d'élite, accourez à Moufflaye. Là, vous serez accueillis en frères par un agriculteur brûlant de l'amour sacré de son art, et un majestueux sillon, spontanément tracé par lui, vous émerveillera d'abord, puis vous inculquera une indestructible conviction. BESSARD, Expérimentateur agricole à
l'attention des esprits émancipés. C'est à ces esprits ardents de leur nature et prédisposés à accepter toute méthode dont ils peuvent faire la vérification que je m'adresse : au nom de l'art agricole, le plus difficile de tous, puisqu'il crée des êtres végétaux et animaux, soumis dans leur procréation et dans leur développement à l'influence complexe des lois astronomiques, physiques, chimiques, botaniques et zoologiques, et le plus noble de tous, puisqu'il a pour but l'alimentation humaine; — au nom de l'ordre social, toujours en péril devant une pénurie de produits;—au nom de l'humanité enfin, dont le plus grand nombre de membres est encore privé d'une nourriture suffisamment réparatrice. Esprits d'élite, accourez à Moufflaye. Là, vous serez accueillis en frères par un agriculteur brûlant de l'amour sacré de son art, et un majestueux sillon, spontanément tracé par lui, vous émerveillera d'abord, puis vous inculquera une indestructible conviction. BESSARD, Expérimentateur agricole à Villers-Cotterets (Aisne). NOUVEAUX SÉMINAIRES. Les environs de Saint-Fargeau (Yonne), 18 janvier 1860. Monsieur et cher directeur, Il y a bien longtemps que je veux vous rendre pour vous donner le résultat des travaux de M. Pruneau, agriculteur à Saint-Fargeau. Dès le début, ce praticien, aussi éclairé qu'infatigable, est allé vous communiquer les premières idées ; vous l'avez engagé avec fermeté à poursuivre sa tâche. Vous êtes donc heureux d'apprendre et de porter la connaissance de vos lecteurs le succès de ses utiles découvertes. Le but incessant de nos travaux en agriculture est d'obtenir chaque année de plus aux produits et d'introduire en même temps des pratiques économiques qui puissent nous mettre à même de réaliser des bénéfices, tout en vendant bon marché. Depuis vingt ans, la science agricole a fait de grands progrès. Les assolements bien entendus tendent à remplacer presque partout les souches biennales et triennales. Le drainage est venu donner à tous la faculté de convertir des terrains naguère infertiles ou de mettre en valeur en sols d'élite où les plantes les plus variées peuvent être cultivées désormais avec profit. Les plantes sarclées se généralisent et gagnent chaque jour. Nous voyons les prairies artificielles couvrir une large étendue
communiquer les premières idées ; vous l'avez engagé avec fermeté à poursuivre sa tâche. Vous êtes donc heureux d'apprendre et de porter la connaissance de vos lecteurs le succès de ses utiles découvertes. Le but incessant de nos travaux en agriculture est d'obtenir chaque année de plus aux produits et d'introduire en même temps des pratiques économiques qui puissent nous mettre à même de réaliser des bénéfices, tout en vendant bon marché. Depuis vingt ans, la science agricole a fait de grands progrès. Les assolements bien entendus tendent à remplacer presque partout les souches biennales et triennales. Le drainage est venu donner à tous la faculté de convertir des terrains naguère infertiles ou de mettre en valeur en sols d'élite où les plantes les plus variées peuvent être cultivées désormais avec profit. Les plantes sarclées se généralisent et gagnent chaque jour. Nous voyons les prairies artificielles couvrir une large étendue du sol; car tout cultivateur diligent comprend qu'en augmentant la culture des fourrages, il pourra fumer davantage et récolter plus en ayant à supporter moins de frais. Dans chaque contrée, le type des animaux s'améliore et se perfectionne, et les étables se garnissent de bestiaux plus comestibles. Tel est l'ensemble du progrès que nous sommes heureux de constater. D'un autre côté, nous devons payer un large tribut de reconnaissance à ce que nous appelons l'industrie de la mécanique agricole. Grâce aux efforts et aux recherches des constructeurs, l'agriculture possède un matériel d'instruments considérable. Pour les travaux d'intérieur de ferme, le mobilier agricole est riche et subvient d'une manière satisfaisante aux besoins nouveaux. Pour les travaux d'extérieur, il me semble que nous sommes moins avancés. Le premier travail est le labour. Le dernier mot des instruments aratoires n'est pas encore dit, sans doute, et, sans mépriser le moins du monde les ingénieuses charrues existantes, nous espérons que, dans un temps plus ou moins éloigné, le labourage à la vapeur, véritablement pratique, s'introduira dans les cultures. Le deuxième travail à opérer quand les terres ont été bien préparées est la semaille. Nous ne parlerons du troisième que pour mémoire; les récoltes se
du progrès que nous sommes heureux de constater. D'un autre côté, nous devons payer un large tribut de reconnaissance à ce que nous appelons l'industrie de la mécanique agricole. Grâce aux efforts et aux recherches des constructeurs, l'agriculture possède un matériel d'instruments considérable. Pour les travaux d'intérieur de ferme, le mobilier agricole est riche et subvient d'une manière satisfaisante aux besoins nouveaux. Pour les travaux d'extérieur, il me semble que nous sommes moins avancés. Le premier travail est le labour. Le dernier mot des instruments aratoires n'est pas encore dit, sans doute, et, sans mépriser le moins du monde les ingénieuses charrues existantes, nous espérons que, dans un temps plus ou moins éloigné, le labourage à la vapeur, véritablement pratique, s'introduira dans les cultures. Le deuxième travail à opérer quand les terres ont été bien préparées est la semaille. Nous ne parlerons du troisième que pour mémoire; les récoltes se font toujours plus ou moins bien, soit par les anciennes coutumes, soit à l'aide des nouveaux et précieux engins d'application plus ou moins récente. Le but que nous nous proposons est d'entretenir vos lecteurs du second et du plus important de nos travaux agricoles, qui met à profit les façons et les fumures préparatoires, véritables sources de l'abondance ou de la médiocrité des récoltes. Nous avons fourni une longue carrière en agriculture, nous avons fait bien des essais, bien des tentatives ; si, après de fréquentes déceptions, nous sommes arrivés à des résultats, ce n'a été qu'en suivant sans relâche le progrès, en étudiant et en appliquant chaque jour ce qui nous était enseigné soit dans nos cercles privés, soit dans les recueils agricules. Eh bien! nous éprouvons un véritable bonheur à donner publiquement à notre honorable collègue, M. Pruneau, un témoignage de notre reconnaissance pour le grand problème à la solution duquel il va contribuer. Notre exploitation des Pautrats renferme presque tous les genres d'instruments généralement introduits en agriculture. Cependant manquait, à notre grand regret, le seul qui, quelque complète que fût la collection des semoirs, pas un seul de ces instruments pouvait être appliqué à nos terres si
et les fumures préparatoires, véritables sources de l'abondance ou de la médiocrité des récoltes. Nous avons fourni une longue carrière en agriculture, nous avons fait bien des essais, bien des tentatives ; si, après de fréquentes déceptions, nous sommes arrivés à des résultats, ce n'a été qu'en suivant sans relâche le progrès, en étudiant et en appliquant chaque jour ce qui nous était enseigné soit dans nos cercles privés, soit dans les recueils agricules. Eh bien! nous éprouvons un véritable bonheur à donner publiquement à notre honorable collègue, M. Pruneau, un témoignage de notre reconnaissance pour le grand problème à la solution duquel il va contribuer. Notre exploitation des Pautrats renferme presque tous les genres d'instruments généralement introduits en agriculture. Cependant manquait, à notre grand regret, le seul qui, quelque complète que fût la collection des semoirs, pas un seul de ces instruments pouvait être appliqué à nos terres si fertiles mais si fortes, si tenaces, si rebelles à l'emploi complet aménillement. Grâce à l'invention de M. Pruneau, le semeur sera désormais aux Pautrats un instrument d'un usage aussi journalier que la charrue elle-même. Nous en avons usé; les résultats ont dépassé nos espérances, et nous attendons avec impatience la moisson prochaine pour établir le rendement comparatif des blés semés à la volée ou au semeur. Persuadé que nul ne connaît mieux son œuvre que l'inventeur lui-même, nous laissons la parole à M. Pruneau, en puisant, dans son intéressante notice sur la culture des carottes fourragères et dans les prospectus qu'il a publiés, la description de ses instruments. Semoir proprement dit. — Ce semeur est plus spécialement consacré à la culture. Il est disposé pour la semaison des plantes les plus fines, qui, en général, par leur offre au semeur le plus habile des difficultés insurmontables. Il se compose d'un moteur d'horlogerie bondant à une roue cannelée, fixée sur l'arbre tournant la vis sans fin, une rotation facultative de 10 à 14 tours par minute. Au-dessus de cette roue, fixée à la boîte du moteur, est une trémie alimentaire rebouchée d'une vanne régularisant à volonté le flux. Au-dessous est un
moisson prochaine pour établir le rendement comparatif des blés semés à la volée ou au semeur. Persuadé que nul ne connaît mieux son œuvre que l'inventeur lui-même, nous laissons la parole à M. Pruneau, en puisant, dans son intéressante notice sur la culture des carottes fourragères et dans les prospectus qu'il a publiés, la description de ses instruments. Semoir proprement dit. — Ce semeur est plus spécialement consacré à la culture. Il est disposé pour la semaison des plantes les plus fines, qui, en général, par leur offre au semeur le plus habile des difficultés insurmontables. Il se compose d'un moteur d'horlogerie bondant à une roue cannelée, fixée sur l'arbre tournant la vis sans fin, une rotation facultative de 10 à 14 tours par minute. Au-dessus de cette roue, fixée à la boîte du moteur, est une trémie alimentaire rebouchée d'une vanne régularisant à volonté le flux. Au-dessous est un tube déposant la graine dans le rayon tracé à l'avance. Un arrêt donne ou suspend l'émission des graines. Rien de simple comme cet appareil. Semoir-brouette. — Le semeur construit sous cette nouvelle forme, est muni du même moteur et du même organe distributeur que le précédent. Les quatre pieds sont dévissés et remplacés par une plaque à l'aide de laquelle le semeur est fixé sur un châssis de brouette (fig. 48). Selon l'étendue du travail que l'on veut exécuter, l'appareil est muni d'une grande trémie formant enveloppe au moteur et l'abritant de la pluie et de la poussière, ou simplement de la petite trémie (fig. 41). Sous la roue de distribution, on place facultativement à telle distance qu'on veut un ou trois tuyaux pour semer un ou trois filets à la fois. La division exacte des graines, dans cette triple semaille, se fait à l'aide de deux filets mobiles placés dans l'intérieur de l'entonnoir fixé sous la roue de distribution. Pour la grande culture, ce semeur est pourvu de petits socs mobiles attachés à l'essieu de la brouette et distribuant les grains tout en suivant les ondulations du terrain et restant indépendants les uns des autres. Le conducteur, avec ce
dévissés et remplacés par une plaque à l'aide de laquelle le semeur est fixé sur un châssis de brouette (fig. 48). Selon l'étendue du travail que l'on veut exécuter, l'appareil est muni d'une grande trémie formant enveloppe au moteur et l'abritant de la pluie et de la poussière, ou simplement de la petite trémie (fig. 41). Sous la roue de distribution, on place facultativement à telle distance qu'on veut un ou trois tuyaux pour semer un ou trois filets à la fois. La division exacte des graines, dans cette triple semaille, se fait à l'aide de deux filets mobiles placés dans l'intérieur de l'entonnoir fixé sous la roue de distribution. Pour la grande culture, ce semeur est pourvu de petits socs mobiles attachés à l'essieu de la brouette et distribuant les grains tout en suivant les ondulations du terrain et restant indépendants les uns des autres. Le conducteur, avec ce système nouveau, n'ayant aucun effort à développer pour la distribution des semences, n'a pas un poids bien considérable à pousser devant lui et sème avec la plus grande régularité, dans les plus exactes proportions. Appliqué à la grande culture, un aide peut fournir la traction, et dans ce cas toute liberté d'allure est laissée au principal agent. Si on emploie cet appareil pour la semaille des céréales, on en retire autant de bénéfice que des semeurs complets adoptés aujourd'hui. Charrue-semeur simple. — Le semeur est fixé sur une planchette au point de rencontre de l'âge et des mancherons. La figure 41 présente la charrue ronde servant, par son soc puissant, de rayonné. Un tube reçoit le grain, et descendant entre les mancherons, se fixe par entaille dans le talon du soc où le grain se trouve déposé et instantanément recouvert par des griffes. On obtient pour la semaille des plaques sarclées un travail d'une grande perfection. Semeur multiple. — Pour la grande culture et particulièrement pour les semis des céréales, toujours le même organe de distribution est fixé sur un rayonneur (fig. 50), qui, selon les sols auxquels il sera appliqué, subira les modifications désirables. Ce rayonneur, construit pour tenir
liberté d'allure est laissée au principal agent. Si on emploie cet appareil pour la semaille des céréales, on en retire autant de bénéfice que des semeurs complets adoptés aujourd'hui. Charrue-semeur simple. — Le semeur est fixé sur une planchette au point de rencontre de l'âge et des mancherons. La figure 41 présente la charrue ronde servant, par son soc puissant, de rayonné. Un tube reçoit le grain, et descendant entre les mancherons, se fixe par entaille dans le talon du soc où le grain se trouve déposé et instantanément recouvert par des griffes. On obtient pour la semaille des plaques sarclées un travail d'une grande perfection. Semeur multiple. — Pour la grande culture et particulièrement pour les semis des céréales, toujours le même organe de distribution est fixé sur un rayonneur (fig. 50), qui, selon les sols auxquels il sera appliqué, subira les modifications désirables. Ce rayonneur, construit pour tenir compte de toutes les difficultés, donne, en effectuant la semaille, une remarquable facilité. Le semeur (fig. 47 et 50) est placé au point de rencontre des mancherons avec l'âge du rayonné du milieu. Les socs sont mobiles et permettent de semer depuis 0m.20 jusqu'à 0m.50 d'écartement. La figure 51 représente cet instrument en travail. Comme on le voit par le dessin, deux chevaux suffisent pour le traîner. Cette année, les pièces de blé ensemencées avec cet appareil multiple ne présentent dans leurs lignes aucune solution de continuité. Pas un grain n'a été perdu. ☉ Quantité de grain employée pour la semis, a été réduite de moitié et sera très-sommairement Telle est, monsieur le directeur, la série d'instruments créée par M. Pruneau. Ils se recommandent si bien d'eux-mêmes n'est pas besoin d'en faire l'éloge. On les trouve à Paris chez M. Ganneron, 56, quai de Billier. Un de leurs mérites réside dans les prix modiques auxquels M. Pruneau peut les faire établir. Voici les chiffres qui nous sont communiqués : 1° Semoir d'horticulture (fig. A). 120 2° Semoir-brouette à un ou plusieurs rayons avec accessoires (fig, 48). 120 3° Charrue-semoir avec tous ses accessoires de labour, moteur, trémies (fig. 49) 190
cet instrument en travail. Comme on le voit par le dessin, deux chevaux suffisent pour le traîner. Cette année, les pièces de blé ensemencées avec cet appareil multiple ne présentent dans leurs lignes aucune solution de continuité. Pas un grain n'a été perdu. ☉ Quantité de grain employée pour la semis, a été réduite de moitié et sera très-sommairement Telle est, monsieur le directeur, la série d'instruments créée par M. Pruneau. Ils se recommandent si bien d'eux-mêmes n'est pas besoin d'en faire l'éloge. On les trouve à Paris chez M. Ganneron, 56, quai de Billier. Un de leurs mérites réside dans les prix modiques auxquels M. Pruneau peut les faire établir. Voici les chiffres qui nous sont communiqués : 1° Semoir d'horticulture (fig. A). 120 2° Semoir-brouette à un ou plusieurs rayons avec accessoires (fig, 48). 120 3° Charrue-semoir avec tous ses accessoires de labour, moteur, trémies (fig. 49) 190 4° Semoir multiple (fig. 51) 250 5° Avant-train servant aux deux appareils aratoires 100 Agréez, je vous prie, etc. LACOUR-LEBAILLIF Lauréat de la prime d'honneur du concours de l'Yonne en 1859. LES PRAIRIES DE M. GOETZ. Il a été fort question dans les journaux politiques et dans les feuilles agricoles des prairies de M. Götz. Les uns ont vanté dans les termes les plus pompeux et la méthode employée et les résultats obtenus; d'autres, au contraire, les ont très-vivement critiqués. La Société centrale d'agriculture ayant nommé une Commission, composée de MM. Bella, Bourgeois et Pépin, destinée à rendre compte des expériences faites par M. Götz sur les domaines impériaux, nous avons cru devoir attendre pour tenir nos lecteurs au courant des faits constatés. Mais comme beaucoup de personnes sont impatientes de savoir des renseignements à ce sujet nous avons demandé à notre confrère M. Bella de vouloir préciser l'état actuel de la question. M. Bella nous a adressé la très intéressante lettre qui suit. Nous ajouterons ici avant de reproduire cette lettre, le passagelant d'une lecture faite à la Société centrale par M. Bourgeois : le système de M. Götz consiste, comme invention, à combiner des prairies hautes d'une production