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fromage, lait, etc.? 1,750 fr. Quelle valeur en argent vendez-vous annuellement de graine de trèfle ou autres? Environ 1,750 fr. cette année. Quelle valeur en argent vendez-vous annuellement d'autres produits? Environ 750 fr. Vos haies sont-elles taillées avec soin? Oui. Ou les laissez-vous pousser sans taille pendant plusieurs années? Non. Quelle proportion de la surface de votre exploitation est prise par les bâtiments, les haies, chemins, ruisseaux et terrains vagues? 5 pour 100. Vos drains et ruisseaux sont-ils libres et à ciel ouvert? Oui. Quelle quantité de cendre d'argile calcinée répandez-vous par hectare? 65 voitures. Quelle quantité de chaux? Environ 29 hectolitres. Quelle quantité d'arbres par hectare? Aucun. Vos labours sont-ils faits en majeure partie à la charrue? Oui. Tenez-vous une comptabilité rigoureuse? Oui. Quel bénéfice vous rapporte votre capital agricole? De 15 à 18 pour 100. Appliquez-vous les immondices de la maison d'habitation au sol? Oui. Employez-vous votre moulin à moudre le grain de vos voisins? Oui, et ce travail m'est payé 11.20 par hectolitre. Votre matériel agricole est-il convenablement logé pendant l'hiver? Oui. Employez-vous le hachoir-paille et le coupe-racines pour préparer la nourriture de vos animaux? Oui. Laissez-vous vos animaux piétiner, se coucher et faire leurs excréments sur leur nourriture? Non. Votre bail est-il long ou annuel? J'exploite ma propriété, exceptionnellement une portion affermée par un bail de 21 ans. Employez-vous des chariots ou de simples charrettes? Des charrettes. Vos meules de grains reposent-elles sur des supports en terre? Oui. Employez-vous à la nourriture des animaux une grande quantité de votre paille? Oui. Votre propriétaire vous permet-il de défricher les pâturages épuisés? Oui. Êtes-vous obligé de suivre l'assolement quadriennal? Non, je considère cet assolement comme désavantageux avec la haute culture. M. Mecll remarque ensuite que les sommes de 182 fr. 50 à l'hectare pour nourriture achetée, et 37 fr. 50 à l'hectare pour le guano, ont une influence fort importante sur ses profits; car si cette dépense, qu'il juge nécessaire, n'était point faite, il est persuadé qu'il n'arriverait point aux brillants résultats que sa balance agricole établit. M. Mechi remarque aussi qu'en composant le rendement de son exploitation
leur nourriture? Non. Votre bail est-il long ou annuel? J'exploite ma propriété, exceptionnellement une portion affermée par un bail de 21 ans. Employez-vous des chariots ou de simples charrettes? Des charrettes. Vos meules de grains reposent-elles sur des supports en terre? Oui. Employez-vous à la nourriture des animaux une grande quantité de votre paille? Oui. Votre propriétaire vous permet-il de défricher les pâturages épuisés? Oui. Êtes-vous obligé de suivre l'assolement quadriennal? Non, je considère cet assolement comme désavantageux avec la haute culture. M. Mecll remarque ensuite que les sommes de 182 fr. 50 à l'hectare pour nourriture achetée, et 37 fr. 50 à l'hectare pour le guano, ont une influence fort importante sur ses profits; car si cette dépense, qu'il juge nécessaire, n'était point faite, il est persuadé qu'il n'arriverait point aux brillants résultats que sa balance agricole établit. M. Mechi remarque aussi qu'en composant le rendement de son exploitation avec celui de la moyenne des terres cultivées de l'Angleterre, on peut voir quelle marge immense il existe encore pour développer la production. Si, par exemple, les 20 millions d'hectares de l'Angleterre produisaient autant à l'hectare que la ferme de Tiptree, la production agricole serait augmentée d'une somme annuelle de 10 milliards 525 millions; car M. Mechi calcule que le produit moyen de l'agriculture anglaise n'excède pas 212 fr., au lieu de 862 fr. que produit l'exploitation de Tiptree. Le calcul qui précède est juste sans doute sur le papier, mais en appliquant la théorie de M. Mechi à la pratique, on arrive bientôt à l'impossible, ainsi que M. Lawes l'a très-bien fait remarquer. En effet, M. Mechi recommande l'emploi d'une somme de 182 fr. 50 à l'hectare pour achat de nourriture, et 37 fr. 50 pour achat de guano. Si tous les cultivateurs de l'Angleterre suivaient ce conseil, qu'en résulterait-il? C'est qu'il faudrait dépenser tous les ans pour les 20 millions d'hectares de l'Angleterre un total de 3,650,000,000, et 250 millions pour l'achat de froment. pour. On se demande naturellement où supporterait trouver tout cela à acheter, où serait trouver tout cela à acheter que l'agriculture anglaise eût déjà
10 milliards 525 millions; car M. Mechi calcule que le produit moyen de l'agriculture anglaise n'excède pas 212 fr., au lieu de 862 fr. que produit l'exploitation de Tiptree. Le calcul qui précède est juste sans doute sur le papier, mais en appliquant la théorie de M. Mechi à la pratique, on arrive bientôt à l'impossible, ainsi que M. Lawes l'a très-bien fait remarquer. En effet, M. Mechi recommande l'emploi d'une somme de 182 fr. 50 à l'hectare pour achat de nourriture, et 37 fr. 50 pour achat de guano. Si tous les cultivateurs de l'Angleterre suivaient ce conseil, qu'en résulterait-il? C'est qu'il faudrait dépenser tous les ans pour les 20 millions d'hectares de l'Angleterre un total de 3,650,000,000, et 250 millions pour l'achat de froment. pour. On se demande naturellement où supporterait trouver tout cela à acheter, où serait trouver tout cela à acheter que l'agriculture anglaise eût déjà disponibles les capitaux nécessaires. En calculant d'après le prix colportail du guano et des farineux, les sommes requises d'un côté l'importation en Angleterre, et de près de 2 millions de tonnes de guano et de l'autre 15 millions de tonnes de lin, ou bien de 255 millions d'hectolitres de lin, ou bien encore de 2,500 hectares de froment, ou, s'il s'agit seulement, de 590 millions d'hectolitres. M. Lawes conclut de cette répartition, fait ressortir toute l'absurdité des raisons spécieuses que l'enthousiasme entend que si le système de haute culture s'étendre, ce qu'on ne saurait cependant des limites infranchissables s'opposeront toujours à ce qu'il prospère général; car la loi générale de l'étant que le prix d'une denrée varie selon les vicissitudes de l'offre et de la demande, il s'ensuit que si tous les agriculteurs de sommaient autant de farineaux et de guano que M. Mechi, le prix de ces produits serait tellement élevé qu'il serait impossible de les employer. Mais maintenant arrivons à cette fameuse source de fontaine de Tiptree qui est encore l'objet d'une polémique si passionnée. M. Mechi, assailli de tous côtés et obligé de donner des chiffres précis de sa comptabilité, et non des moyennes faciles auxquelles il
ou bien encore de 2,500 hectares de froment, ou, s'il s'agit seulement, de 590 millions d'hectolitres. M. Lawes conclut de cette répartition, fait ressortir toute l'absurdité des raisons spécieuses que l'enthousiasme entend que si le système de haute culture s'étendre, ce qu'on ne saurait cependant des limites infranchissables s'opposeront toujours à ce qu'il prospère général; car la loi générale de l'étant que le prix d'une denrée varie selon les vicissitudes de l'offre et de la demande, il s'ensuit que si tous les agriculteurs de sommaient autant de farineaux et de guano que M. Mechi, le prix de ces produits serait tellement élevé qu'il serait impossible de les employer. Mais maintenant arrivons à cette fameuse source de fontaine de Tiptree qui est encore l'objet d'une polémique si passionnée. M. Mechi, assailli de tous côtés et obligé de donner des chiffres précis de sa comptabilité, et non des moyennes faciles auxquelles il est presque toujours possible de donner pleine confiance, s'est résolu à publier ses comptes dans le London Times. La lettre que M. Mechi adresse au rédacteur du Times, contient des informations trop curieuses et donne une idée trop exacte des débats pour que je ne les transcrive ici textuellement. Au rédacteur du Times. SIRE, l'annonce récente que vous faites, annonce que vos lecteurs, dans vos colonnes que j'étais parvenu à un profit important pendant les six dernières années dans mon exploitation agricole, et que même avec le cours très bas de nos marchés, je tire un revenu satisfaisant, a soulevé plusieurs milles suspensions dont les propriétaires n'ont pas voulu admettre que ceux dont les propriétaires n'ont pas voulu admettre que ceux dont les propriétaires n'ont pas voulu admettre les terres qu'ils cultivent, ou qui eux-même point participé au mouvement de progrès qui s'est traîné, une véritable tempête de surexcitation, née et d'incrédulité. Dans le but de calmer l'indignation de mes adversaires, indignation qui s'étend jusqu'à l'injure et la grossièreté envers moi, voulez-vous bien me permettre de vous détailler exacts de ma balance pour l'année qui vient de s'écouler? Je suis persuadé qu'un grand nombre d'esprits intelligents et judicieux ne regardent
rédacteur du Times. SIRE, l'annonce récente que vous faites, annonce que vos lecteurs, dans vos colonnes que j'étais parvenu à un profit important pendant les six dernières années dans mon exploitation agricole, et que même avec le cours très bas de nos marchés, je tire un revenu satisfaisant, a soulevé plusieurs milles suspensions dont les propriétaires n'ont pas voulu admettre que ceux dont les propriétaires n'ont pas voulu admettre que ceux dont les propriétaires n'ont pas voulu admettre les terres qu'ils cultivent, ou qui eux-même point participé au mouvement de progrès qui s'est traîné, une véritable tempête de surexcitation, née et d'incrédulité. Dans le but de calmer l'indignation de mes adversaires, indignation qui s'étend jusqu'à l'injure et la grossièreté envers moi, voulez-vous bien me permettre de vous détailler exacts de ma balance pour l'année qui vient de s'écouler? Je suis persuadé qu'un grand nombre d'esprits intelligents et judicieux ne regardent point à mon profit personnel, mais la considèrent comme une application expérimentale d'un grand essai de cette importante question de la part du monde de fonds en agriculture, soit de la part du propriétaire, soit de la part du fermier, donne d'heureux résultats en accroissant le profit en suis persuadé. Après mon expérience, que cette importante infusion de fonds améliorations du sol est inconcevable autrement par le libre échange, et pour grandes réussites la concurrence des nations étrangères. Seul, maintenant, personne maintenant n'aura le courage de douter que le chiffre de ma production, mon exploitation a été assez longtemps et assez librement donné au public et exposé aux critiques et études agriculaires qui ont bien voulu s'y intéresser. Je garantis les chiffres qui suivent avec la garantie pleine et entière de mon honneur et de mon aine, ces chiffres accusent un rendement brut de 687 francs l'hectare, ce qui fait un profit de 687 francs de l'hectare, ce qui fait un profit de 16,275 francs, et après avoir payé au propriétaire 310 francs 50 l'hectare. Je suis sérieusement convaincu que la moyenne du capital d'exploitation en Angleterre n'est que de 250 fr. l'hectare et le produit brut de 210 fr.
Après mon expérience, que cette importante infusion de fonds améliorations du sol est inconcevable autrement par le libre échange, et pour grandes réussites la concurrence des nations étrangères. Seul, maintenant, personne maintenant n'aura le courage de douter que le chiffre de ma production, mon exploitation a été assez longtemps et assez librement donné au public et exposé aux critiques et études agriculaires qui ont bien voulu s'y intéresser. Je garantis les chiffres qui suivent avec la garantie pleine et entière de mon honneur et de mon aine, ces chiffres accusent un rendement brut de 687 francs l'hectare, ce qui fait un profit de 687 francs de l'hectare, ce qui fait un profit de 16,275 francs, et après avoir payé au propriétaire 310 francs 50 l'hectare. Je suis sérieusement convaincu que la moyenne du capital d'exploitation en Angleterre n'est que de 250 fr. l'hectare et le produit brut de 210 fr. seulement. Un Contrat Ideal 2r 50; ce qui forme avec ma propriété la rente de 62e 50; Ce que forme avec ma propriété et chiffre tout comprendu, voici ma balance, dont la réalisation nette en argent retiré de mon exploitation pour l'année. Dépenses, sur mes 68 hectares. Détails des dépenses par hectare, Fr. Impôts pour le ministre. 15.60 Taxe pour l'entretien de l'église. 0.50 Taxe pour l'entretien des routes. 0.75 Taxe pour l'entretien des pauvres, de la police, etc 7.00 Main-d'œuvre y inclus le mécanicien et le régisseur. 125. 00 (La nourriture des chevaux est entièrement fournie par les produits de la ferme.), 1 26.60 Semences, 26.60 Usure et dépréciation des instruments. 6.25 Force à vapeur 15.60 Forgéron, charron, tonnelier, fondeur, sellier, maçon, charpentier, vétérinaire, etc. 17.25 Couvreur en paille. 5.00 Dépréciation de la valeur des chevaux. 6.45 Guano, 57.25 Usure et perte de sacs 0.75 Liens pour fèveroles. 0.75 Perte d'animaux et accidents. 5.00 Perte de surface labourable par chemins, constructions, haies, etc. 6.35 Réparation des chemins, haies, etc. 5.00 Frais divers. 4.75 Houblon et orge pour faire la bière des ouvriers. 6.35 Farineaux achetés pour animaux à l'engrais. 187.50 Total. 467.50 F. ROBICU DE LA TRÉHONNAIS. REVEUE DE
par hectare, Fr. Impôts pour le ministre. 15.60 Taxe pour l'entretien de l'église. 0.50 Taxe pour l'entretien des routes. 0.75 Taxe pour l'entretien des pauvres, de la police, etc 7.00 Main-d'œuvre y inclus le mécanicien et le régisseur. 125. 00 (La nourriture des chevaux est entièrement fournie par les produits de la ferme.), 1 26.60 Semences, 26.60 Usure et dépréciation des instruments. 6.25 Force à vapeur 15.60 Forgéron, charron, tonnelier, fondeur, sellier, maçon, charpentier, vétérinaire, etc. 17.25 Couvreur en paille. 5.00 Dépréciation de la valeur des chevaux. 6.45 Guano, 57.25 Usure et perte de sacs 0.75 Liens pour fèveroles. 0.75 Perte d'animaux et accidents. 5.00 Perte de surface labourable par chemins, constructions, haies, etc. 6.35 Réparation des chemins, haies, etc. 5.00 Frais divers. 4.75 Houblon et orge pour faire la bière des ouvriers. 6.35 Farineaux achetés pour animaux à l'engrais. 187.50 Total. 467.50 F. ROBICU DE LA TRÉHONNAIS. REVEUE DE MÉCANIQUE AGRICOLE. 415n elle manque de bras. — Râteaux à main de Ransomes; de Smith et Ashby; de Grignon et de Lavokell. Râteaux à cheval de Howard; de Smith et Ashby. — Barattes et engraisseurs: Baratte de Lwoff, Perfecnonnée par M. Lucien Chariot. Fig. 1. — Râteau à main de Ransomes et Sims d'Ipswich. Le renouvellement de la fenaison est proche et l'anxiété de beaucoup est grande. On criait autrefois à l'abeille contre les propriétaires ruraux, et ce sont eux aujourd'hui qui, plus que jamais, dévoués aux progrès agricoles, semblent de manquer de bras pour les opérations les plus importantes de leur culture. Il a donc fallu chercher à contre-balancer cette déplorable émigration des ouvriers du sol en créant des machines imparfaites d'abord, mais que leur emploi continu a successivement améliorées et que les impérieuses nécessités des travaux de culture ont fini par consacrer dans la pratique. On rirait maintenant en songeant aux innombrables difficultés qui ont signalé l'apparition des premières machines à battre, aujourd'hui qu'il n'est pas un seul cultivateur intelligent qui n'ait la sienne, aujourd'hui que des batteuses portatives et que des locomobiles sillonnent nos routes et nos chemins vicinaux, venant s'arrêter devant la grange de chaque propriétaire,
Ransomes et Sims d'Ipswich. Le renouvellement de la fenaison est proche et l'anxiété de beaucoup est grande. On criait autrefois à l'abeille contre les propriétaires ruraux, et ce sont eux aujourd'hui qui, plus que jamais, dévoués aux progrès agricoles, semblent de manquer de bras pour les opérations les plus importantes de leur culture. Il a donc fallu chercher à contre-balancer cette déplorable émigration des ouvriers du sol en créant des machines imparfaites d'abord, mais que leur emploi continu a successivement améliorées et que les impérieuses nécessités des travaux de culture ont fini par consacrer dans la pratique. On rirait maintenant en songeant aux innombrables difficultés qui ont signalé l'apparition des premières machines à battre, aujourd'hui qu'il n'est pas un seul cultivateur intelligent qui n'ait la sienne, aujourd'hui que des batteuses portatives et que des locomobiles sillonnent nos routes et nos chemins vicinaux, venant s'arrêter devant la grange de chaque propriétaire, et lui battre en quelques jours ce qui eût été autrefois le travail de plusieurs mois. La mécanique agricole n'est encore qu'à son enfance, et personne n'a le droit de dire : Elle n'ira pas plus loin; car certainement une voie large, progressive, intelligente et lucrative lui est ouverte. La pénurie de bras qui a signalé la fin de l'année 1859 est une preuve qu'elle ne fait que répondre aux besoins impérieux de notre époque. Le travail des femmes est peut-être encore moins vilain que celui des hommes, et de ce fait, déteint sur nos campagnes, et, sous l'effet de la prédominance, il en est résulté des goûts parfaitement de confort qui ont fait dédaigner ainsi que moins lucratifs de la vie des champs. Ce le rôle haut prix relatif des salaires dans les grandes villes a ainsi progressivement attiré et campagnards et villageois, produit une amorce trompeuse qui n'a généralement pas misère et déceptions. Devant un fait accompli il ne suffit pas de se désoler, il faut agir; il y aura à se désoler, il faut agir; il y aurait inutile de se lamenter sans cesse sur la dépopulation des campagnes et à ne point en chercher le remède.
pénurie de bras qui a signalé la fin de l'année 1859 est une preuve qu'elle ne fait que répondre aux besoins impérieux de notre époque. Le travail des femmes est peut-être encore moins vilain que celui des hommes, et de ce fait, déteint sur nos campagnes, et, sous l'effet de la prédominance, il en est résulté des goûts parfaitement de confort qui ont fait dédaigner ainsi que moins lucratifs de la vie des champs. Ce le rôle haut prix relatif des salaires dans les grandes villes a ainsi progressivement attiré et campagnards et villageois, produit une amorce trompeuse qui n'a généralement pas misère et déceptions. Devant un fait accompli il ne suffit pas de se désoler, il faut agir; il y aura à se désoler, il faut agir; il y aurait inutile de se lamenter sans cesse sur la dépopulation des campagnes et à ne point en chercher le remède. De toute nécessité, pour ne point comprendre les causes, demander à des machines plus parfaites l'aide que l'on ne peut trouver autrement auxquelles un emploi réitéré accorde promptement la sanction pratique. Dans ce nombre figurent les machines à faucher, puis les machines à battre que nous consacrerons plusieurs articles ultérieurs. Fig. 128. — Râteau à cheval grand modèle; système anglais modifié par M. Legouurc. d'hui je ne veux m'occuper que des moyens de râter les foins. Lorsque l'herbe a été fauchée, puis convenablement remuée, secouée, exposée à l'air et au soleil, il faut encore la rassembler en meulons, râter les brins qui jonchent le sol et réunir pour ce travail des armées d'ouvrières souvent bien difficiles à trouver, et cela à un moment précis, brutalement indiqué par l'état de l'atmosphère, dont on ne peut transgresser les exigences sans compromettre gravement et perdre même quelquefois ses récoltes. C'est ainsi que les machines à râter ont pris naissance, et nous allons ici passer en revue les principales. Je parlerai pour mémoire du petit râteau à main de Ransomes (fig. 127), et dont il existe deux modèles suivant la force du travailleur. Tous les deux se composent d'un simple bâti en bois, armé
Fig. 128. — Râteau à cheval grand modèle; système anglais modifié par M. Legouurc. d'hui je ne veux m'occuper que des moyens de râter les foins. Lorsque l'herbe a été fauchée, puis convenablement remuée, secouée, exposée à l'air et au soleil, il faut encore la rassembler en meulons, râter les brins qui jonchent le sol et réunir pour ce travail des armées d'ouvrières souvent bien difficiles à trouver, et cela à un moment précis, brutalement indiqué par l'état de l'atmosphère, dont on ne peut transgresser les exigences sans compromettre gravement et perdre même quelquefois ses récoltes. C'est ainsi que les machines à râter ont pris naissance, et nous allons ici passer en revue les principales. Je parlerai pour mémoire du petit râteau à main de Ransomes (fig. 127), et dont il existe deux modèles suivant la force du travailleur. Tous les deux se composent d'un simple bâti en bois, armé de dents aplaties, en fer forgé, ce qui donne à ce petit appareil autant de force que de légèreté. Le petit modèle a 1 m.15 de large et compte 18 dents de 0,15 m. de hauteur. La longueur du manche est de 1 m.60. Le grand modèle a 1 m.55, il est garni de 24 dents de 0,25 m. de hauteur. Le prix de ces râteaux varie de 18 à 50 fr. Smith et Ashby, de Stampsford, ont un râteau analogue sur deux roues; bâti et dents tout en fer, à l'exception du manche ; c'est leur gros en miniature. Une poignée sous la main du travailleur, qui tire derrière lui l'instrument, permet de lever le ver à la fois toutes les Dennis sont engorgées par le fourrage. Notez qu'une seule chose à cette petite machine qui est à la fois légère, commode, expéditive et facile à manier, c'est son prix relativement élevé qui vaut pas moins de 75 fr., et l'on peut avouer que ce prix un bon râteau à cheval. Je dis bon, car, susciter autour de moi quelques tempêtes, que je dirai toutefois de conjurer par mon expérience personnelle. Il y a huit ans que pour la
il est garni de 24 dents de 0,25 m. de hauteur. Le prix de ces râteaux varie de 18 à 50 fr. Smith et Ashby, de Stampsford, ont un râteau analogue sur deux roues; bâti et dents tout en fer, à l'exception du manche ; c'est leur gros en miniature. Une poignée sous la main du travailleur, qui tire derrière lui l'instrument, permet de lever le ver à la fois toutes les Dennis sont engorgées par le fourrage. Notez qu'une seule chose à cette petite machine qui est à la fois légère, commode, expéditive et facile à manier, c'est son prix relativement élevé qui vaut pas moins de 75 fr., et l'on peut avouer que ce prix un bon râteau à cheval. Je dis bon, car, susciter autour de moi quelques tempêtes, que je dirai toutefois de conjurer par mon expérience personnelle. Il y a huit ans que pour la première fois arriva à la ferme de M. Gilbert, de Videville, près Grignon, un râteau américain venant directement de NewYork. Ce spécimen servit de modèle à l'impériale d'agriculture, qui en construisit plusieurs (de pareils, sauf de petites modifications), un arbre plus simple, du reste, que cet instrument. De 2 mètres environ était traversé par une trame de dents en bois aplatie et aiguisées dans les sorte que, lorsque les pointes d'avant s'abattaient sur le sol, le conducteur faisait baisser et laisser tomber tout l'appareil, de telle manière qu'il lui formait derrière lui un boudin tout formé, ce travail des pointes de l'arrière à venir effectuer du premier. Mignardonné la fabrication de cet instrument, il n'en reste pas moins et surtout pour les deux raisons suivantes : la première, pour la fragilité des dents en bois et la seconde, pour la grande considération de l'ouvrier qui mène ce à chaque fois qu'il est obligé de prendre une marche accélérée, suivez l'ovation des dents, pour ne point quitter les grandes ratatouilles qu'un cheval traîne facilement grand agit. Le grand entrepreneur de constructions agricoles en Angleterre, a remédié à ces objections en remplaçant les dents en bois par des en acier, et le