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au défrichement. Les défrichements faits par les simples cultivateurs n'ont pas d'avenir; car ceux-ci ne possèdent ni assez d'argent ni assez d'intelligence pour créer un sol arable dans les terrains qui ne possèdent pas les éléments indispensables à toute culture. Après trois ou quatre misérables récoltes de sarrasin ou de mil, de seigle et d'avoine, obtenues par l'emploi du noir des raffineries, la terre se trouve en plus mauvais état qu'elle ne l'était avant le travail de l'homme, car elle est dépouillée de la faible quantité de matières fertilisantes que la nature seule avait produites. C'est de là que vient le fatal proverbe : lande tu fus, lande t'es, lande tu seras! Ce n'est pas tout, le cultivateur morbihannais veut absolument des landes ; la propriété qui n'en possède pas trouve difficilement un fermier : le prix de fermage d'une métairie de 25 hectares de terre en culture est moins élevé que celui d'une métairie de la même contenance, y compris 5 hectares de lande. La lande est un trésor pour le cultivateur du Morbihan ; c'est dans la lande qu'il jette son misérable bétail pendant une grande partie de l'année ; on ne peut pas dire que les bêtes s'y nourrissent, mais elles ne crèvent pas de faim ; c'est dans la lande qu'il va recueillir les débris ligneux que n'ont pu dévorer ses pauvres animaux, et c'est avec ces détruits, mêlés à son maigre fumier, qu'il forme un compost, seul espoir de la récolte de seigle. Il est donc impossible de tirer le plus petit bénéfice avec des landes défrichées par les cultivateurs morbihannais ; ils n'ont point assez d'argent, et ils ignorent ce qu'il faut donner à ces sortes de terrains pour les rendre productifs. Là où il n'y a rien, il faut pourtant en mettre quelque chose ; d'ailleurs comment le faire si on ne connaît pas les défrichements de lande quand on ne sait que détériorer les terres en culture. Les propriétaires ayant des capitaux inutilisés seuls mènent à bien une entreprise ; mais, comme nous l'avons démontré le plus grand nombre échoue, parce que
s'y nourrissent, mais elles ne crèvent pas de faim ; c'est dans la lande qu'il va recueillir les débris ligneux que n'ont pu dévorer ses pauvres animaux, et c'est avec ces détruits, mêlés à son maigre fumier, qu'il forme un compost, seul espoir de la récolte de seigle. Il est donc impossible de tirer le plus petit bénéfice avec des landes défrichées par les cultivateurs morbihannais ; ils n'ont point assez d'argent, et ils ignorent ce qu'il faut donner à ces sortes de terrains pour les rendre productifs. Là où il n'y a rien, il faut pourtant en mettre quelque chose ; d'ailleurs comment le faire si on ne connaît pas les défrichements de lande quand on ne sait que détériorer les terres en culture. Les propriétaires ayant des capitaux inutilisés seuls mènent à bien une entreprise ; mais, comme nous l'avons démontré le plus grand nombre échoue, parce que les travaux embrassent une trop grande superficie sans proportionner la superficie au capital d'amélioration ; et à ses lieu d'être une cause de ruine, les landes deviendront une source de richesse. La plantureuse végétation des terres frichées par M. Bonnemant donne l'idée, de tout ce qu'on peut obtenir de ces terrains quand on y ajoute largement tout ce qui manque : c'est un bon exemple pour les propriétaires morbihannais ; qu'ils le sachent dans la mesure de leur force, et ils trouveront bien ; nous le leur garantissons l'avance. P. S. Nous avions cru qu'après avoir édité cet article, nous saurions à qui appartiendrait la prime de notre jugement qu'on va décerner au Concours Vannais : M. Trochu, propriétaire cultivateur à Belle-Isle-en-Mer, est l'heureux lauréat. Quoique ayant opéré beaucoup de réformes en peu d'années, M. Bonnemant est encore jeune dans la carrière, et l'avenir lui redonnera bien l'espoir ; dans tous les cas, il vient honorablement devant des droits qu'on ne pouvait méconnaître, la décision des membres du jury ne nous est pas possible de blâmer ; ils ont dû compenser, comme ils le méritaient de nombreux et très-anciens services ; M. Trochu a commencé ses travaux agricoles en 1848
terrains quand on y ajoute largement tout ce qui manque : c'est un bon exemple pour les propriétaires morbihannais ; qu'ils le sachent dans la mesure de leur force, et ils trouveront bien ; nous le leur garantissons l'avance. P. S. Nous avions cru qu'après avoir édité cet article, nous saurions à qui appartiendrait la prime de notre jugement qu'on va décerner au Concours Vannais : M. Trochu, propriétaire cultivateur à Belle-Isle-en-Mer, est l'heureux lauréat. Quoique ayant opéré beaucoup de réformes en peu d'années, M. Bonnemant est encore jeune dans la carrière, et l'avenir lui redonnera bien l'espoir ; dans tous les cas, il vient honorablement devant des droits qu'on ne pouvait méconnaître, la décision des membres du jury ne nous est pas possible de blâmer ; ils ont dû compenser, comme ils le méritaient de nombreux et très-anciens services ; M. Trochu a commencé ses travaux agricoles en 1848 et il ne les a pas discontinués depuis. Lors de notre visite au domaine de M. Trochu en juin 1858, nous dûmes reconnaître la haute intelligence qui avait présidé à l'organisation de cette oasis, au milieu des terres stériles et nues qui l'environnent. Certainement, si Belle-Isle mérite son nom, c'est à M. Trochu seul qu'il le doit. Le propriétaire du domaine de M. Trochu est probablement le doyen des agriculteurs à avoir d'autant plus de mérite qu'il a commencé ses travaux à une époque où les cultivateurs s'occupaient sérieusement d'agriculture. Il doit être bien entendu que cela ne se trouve pas à tous les cantons du Morbihan, les terres cultivables et quelques parties de l'intérieur sont fertiles; on rencontre même, çà et là, en quelques lieux de progrès, des landes des fermes qui sont entrées dans la culture sous la direction de leurs propriétaires. De quelques années, M. Armand Trochu aide à son père et prend part à la conception du domaine ; nous croyons le savoir assez pour savoir qu'il continuera et suivra les honorables traditions avec zèle et intelligence. Au reste, la famille Trochu compte plus d'un genre d'illustration ; si le père vient d'obtenir le bâton de
à M. Trochu seul qu'il le doit. Le propriétaire du domaine de M. Trochu est probablement le doyen des agriculteurs à avoir d'autant plus de mérite qu'il a commencé ses travaux à une époque où les cultivateurs s'occupaient sérieusement d'agriculture. Il doit être bien entendu que cela ne se trouve pas à tous les cantons du Morbihan, les terres cultivables et quelques parties de l'intérieur sont fertiles; on rencontre même, çà et là, en quelques lieux de progrès, des landes des fermes qui sont entrées dans la culture sous la direction de leurs propriétaires. De quelques années, M. Armand Trochu aide à son père et prend part à la conception du domaine ; nous croyons le savoir assez pour savoir qu'il continuera et suivra les honorables traditions avec zèle et intelligence. Au reste, la famille Trochu compte plus d'un genre d'illustration ; si le père vient d'obtenir le bâton de maître en agriculture, nous aimons à croire que son fils aîné, l'un des généraux les plus distingués de l'armée, franchira la distance qui le sépare du plus haut grade militaire. E. JAMET. Vannes, 15 mai 1860. SUR L'APPRÉCIATION DES GRAINES DE VERS A SOIE. Directeur du Journal d'Agriculture pratique. Paris, le 19 avril 1860. Monieur et cher Directeur, Vous avez jamais arrivé, en passant auprès d'un tas qui doivent servir à la construction d'un édifice immense, de prononcer un jugement définitif sur la climatologie de l'édifice in situ ? Le dernier que l'on a. Et voilà pourtant ce qui a lieu dans le demi-monde de votre estimable journal. Si vous voulez en materiel en matières séricoles, j'attache trop de poids à la décision d'un maître aussi distingué que vous pour ne pas avoir recours à votre conclusion, à lui de revenir sur quelques-unes de ses observations qui ne me paraissent pas toutes motivées. Je vous retarderai ma réponse si mon habile contradictoire s'était borné à tirer les conclusions résultant de ses expériences; mais il y a principalement deux choses qui m'obligent à relever le gant et à accepter la contradiction peu égale. Je dois redresser une erreur qui se trouve
le 19 avril 1860. Monieur et cher Directeur, Vous avez jamais arrivé, en passant auprès d'un tas qui doivent servir à la construction d'un édifice immense, de prononcer un jugement définitif sur la climatologie de l'édifice in situ ? Le dernier que l'on a. Et voilà pourtant ce qui a lieu dans le demi-monde de votre estimable journal. Si vous voulez en materiel en matières séricoles, j'attache trop de poids à la décision d'un maître aussi distingué que vous pour ne pas avoir recours à votre conclusion, à lui de revenir sur quelques-unes de ses observations qui ne me paraissent pas toutes motivées. Je vous retarderai ma réponse si mon habile contradictoire s'était borné à tirer les conclusions résultant de ses expériences; mais il y a principalement deux choses qui m'obligent à relever le gant et à accepter la contradiction peu égale. Je dois redresser une erreur qui se trouve exprimée à P. 294, la voici : « M. Kaufmann a même parlé d'œufs cuits et conservés d'une année à l'autre; cela aussi fort que, » etc. ### CORRECTION ### La lande est un trésor pour le cultivateur du Morbihan ; c'est dans la lande qu'il jette son misérable bétail pendant une grande partie de l'année ; on ne peut pas dire que les bêtes s'y nourrissent, mais elles ne crèvent pas de faim ; c'est dans la lande qu'il va recueillir les débris ligneux que n'ont pu dévorer ses pauvres animaux, et c'est avec ces débris, mêlés à son maigre fumier, qu'il forme un compost, seul espoir de la récolte de seigle. Il est donc impossible de tirer le plus petit bénéfice avec des landes défrichées par les cultivateurs morbihannais ; ils n'ont point assez d'argent, et ils ignorent ce qu'il faut donner à ces sortes de terrains pour les rendre productifs. Là où il n'y a rien, il faut pourtant en mettre quelque chose ; d'ailleurs comment le faire si on ne connaît pas les défrichements de lande quand on ne sait que détériorer les terres en culture. Les propriétaires ayant des capitaux inutilisés seuls mènent à bien
pendant une grande partie de l'année ; on ne peut pas dire que les bêtes s'y nourrissent, mais elles ne crèvent pas de faim ; c'est dans la lande qu'il va recueillir les débris ligneux que n'ont pu dévorer ses pauvres animaux, et c'est avec ces débris, mêlés à son maigre fumier, qu'il forme un compost, seul espoir de la récolte de seigle. Il est donc impossible de tirer le plus petit bénéfice avec des landes défrichées par les cultivateurs morbihannais ; ils n'ont point assez d'argent, et ils ignorent ce qu'il faut donner à ces sortes de terrains pour les rendre productifs. Là où il n'y a rien, il faut pourtant en mettre quelque chose ; d'ailleurs comment le faire si on ne connaît pas les défrichements de lande quand on ne sait que détériorer les terres en culture. Les propriétaires ayant des capitaux inutilisés seuls mènent à bien une entreprise ; mais, comme nous l'avons démontré, le plus grand nombre échoue, parce que les travaux embrassent une trop grande superficie sans proportionner la superficie au capital d'amélioration ; et à ses lieu d'être une cause de ruine, les landes deviendront une source de richesse. La plantureuse végétation des terres frichées par M. Bonnemant donne l'idée de tout ce qu'on peut obtenir de ces terrains quand on y ajoute largement tout ce qui manque : c'est un bon exemple pour les propriétaires morbihannais ; qu'ils le sachent dans la mesure de leur force, et ils trouveront bien ; nous le leur garantissons l'avance. P. S. Nous avions cru qu'après avoir édité cet article, nous saurions à qui appartiendrait la prime de notre jugement qu'on va décerner au Concours Vannais : M. Trochu, propriétaire cultivateur à Belle-Isle-en-Mer, est l'heureux lauréat. Quoique ayant opéré beaucoup de réformes en peu d'années, M. Bonnemant est encore jeune dans la carrière, et l'avenir lui redonnera bien l'espoir ; dans tous les cas, il vient honorablement devant des droits qu'on ne pouvait méconnaître, la décision des membres du jury ne nous est pas possible de blâmer ; ils ont dû compenser, comme ils le méritaient
terres frichées par M. Bonnemant donne l'idée de tout ce qu'on peut obtenir de ces terrains quand on y ajoute largement tout ce qui manque : c'est un bon exemple pour les propriétaires morbihannais ; qu'ils le sachent dans la mesure de leur force, et ils trouveront bien ; nous le leur garantissons l'avance. P. S. Nous avions cru qu'après avoir édité cet article, nous saurions à qui appartiendrait la prime de notre jugement qu'on va décerner au Concours Vannais : M. Trochu, propriétaire cultivateur à Belle-Isle-en-Mer, est l'heureux lauréat. Quoique ayant opéré beaucoup de réformes en peu d'années, M. Bonnemant est encore jeune dans la carrière, et l'avenir lui redonnera bien l'espoir ; dans tous les cas, il vient honorablement devant des droits qu'on ne pouvait méconnaître, la décision des membres du jury ne nous est pas possible de blâmer ; ils ont dû compenser, comme ils le méritaient de nombreux et très-anciens services ; M. Trochu a commencé ses travaux agricoles en 1848 et il ne les a pas discontinués depuis. Lors de notre visite au domaine de M. Trochu en juin 1858, nous dûmes reconnaître la haute intelligence qui avait présidé à l'organisation de cette oasis, au milieu des terres stériles et nues qui l'environnent. Certainement, si Belle-Isle mérite son nom, c'est à M. Trochu seul qu'il le doit. Le propriétaire du domaine de M. Trochu est probablement le doyen des agriculteurs à avoir d'autant plus de mérite qu'il a commencé ses travaux à une époque où les cultivateurs s'occupaient sérieusement d'agriculture. Il doit être bien entendu que cela ne se trouve pas à tous les cantons du Morbihan, les terres cultivables et quelques parties de l'intérieur sont fertiles; on rencontre même, çà et là, en quelques lieux de progrès, des landes des fermes qui sont entrées dans la culture sous la direction de leurs propriétaires. De quelques années, M. Armand Trochu aide à son père et prend part à la conception du domaine ; nous croyons le savoir assez pour savoir qu'il continuera et suivra les honorables traditions avec zèle et intelligence. Au reste, la famille
milieu des terres stériles et nues qui l'environnent. Certainement, si Belle-Isle mérite son nom, c'est à M. Trochu seul qu'il le doit. Le propriétaire du domaine de M. Trochu est probablement le doyen des agriculteurs à avoir d'autant plus de mérite qu'il a commencé ses travaux à une époque où les cultivateurs s'occupaient sérieusement d'agriculture. Il doit être bien entendu que cela ne se trouve pas à tous les cantons du Morbihan, les terres cultivables et quelques parties de l'intérieur sont fertiles; on rencontre même, çà et là, en quelques lieux de progrès, des landes des fermes qui sont entrées dans la culture sous la direction de leurs propriétaires. De quelques années, M. Armand Trochu aide à son père et prend part à la conception du domaine ; nous croyons le savoir assez pour savoir qu'il continuera et suivra les honorables traditions avec zèle et intelligence. Au reste, la famille Trochu compte plus d'un genre d'illustration ; si le père vient d'obtenir le bâton de maître en agriculture, nous aimons à croire que son fils aîné, l'un des généraux les plus distingués de l'armée, franchira la distance qui le sépare du plus haut grade militaire. E. JAMET. Vannes, 15 mai 1860. SUR L'APPRÉCIATION DES GRAINES DE VERS A SOIE. Directeur du Journal d'Agriculture pratique. Paris, le 19 avril 1860. Monieur et cher Directeur, Vous avez jamais arrivé, en passant auprès d'un tas qui doivent servir à la construction d'un édifice immense, de prononcer un jugement définitif sur la climatologie de l'édifice in situ ? Le dernier que l'on a. Et voilà pourtant ce qui a lieu dans le demi-monde de votre estimable journal. Si vous voulez en materiel en matières séricoles, j'attache trop de poids à la décision d'un maître aussi distingué que vous pour ne pas avoir recours à votre conclusion, à lui de revenir sur quelques-unes de ses observations qui ne me paraissent pas toutes motivées. Je vous retarderai ma réponse si mon habile contradictoire s'était borné à tirer les conclusions résultant de ses expériences; mais il y a principalement deux choses qui m'obligent à relever le gant
1860. SUR L'APPRÉCIATION DES GRAINES DE VERS A SOIE. Directeur du Journal d'Agriculture pratique. Paris, le 19 avril 1860. Monieur et cher Directeur, Vous avez jamais arrivé, en passant auprès d'un tas qui doivent servir à la construction d'un édifice immense, de prononcer un jugement définitif sur la climatologie de l'édifice in situ ? Le dernier que l'on a. Et voilà pourtant ce qui a lieu dans le demi-monde de votre estimable journal. Si vous voulez en materiel en matières séricoles, j'attache trop de poids à la décision d'un maître aussi distingué que vous pour ne pas avoir recours à votre conclusion, à lui de revenir sur quelques-unes de ses observations qui ne me paraissent pas toutes motivées. Je vous retarderai ma réponse si mon habile contradictoire s'était borné à tirer les conclusions résultant de ses expériences; mais il y a principalement deux choses qui m'obligent à relever le gant et à accepter la contradiction peu égale. Je dois redresser une erreur qui se trouve exprimée à P. 294, la voici : « M. Kaufmann a même parlé d'œufs cuits et conservés d'une année à l'autre; cela aussi fort que, » etc. ### CORRECTION ### La lande est un trésor pour le cultivateur du Morbihan ; c'est dans la lande qu'il jette son misérable bétail pendant une grande partie de l'année ; on ne peut pas dire que les bêtes s'y nourrissent, mais elles ne crèvent pas de faim ; c'est dans la lande qu'il va recueillir les débris ligneux que n'ont pu dévorer ses pauvres animaux, et c'est avec ces débris, mêlés à son maigre fumier, qu'il forme un compost, seul espoir de la récolte de seigle. Il est donc impossible de tirer le plus petit bénéfice avec des landes défrichées par les cultivateurs morbihannais ; ils n'ont point assez d'argent, et ils ignorent ce qu'il faut donner à ces sortes de terrains pour les rendre productifs. Là où il n'y a rien, il faut pourtant en mettre quelque chose ; d'ailleurs comment le faire si on ne connaît pas les défrichements de lande quand on ne sait que
pour le cultivateur du Morbihan ; c'est dans la lande qu'il jette son misérable bétail pendant une grande partie de l'année ; on ne peut pas dire que les bêtes s'y nourrissent, mais elles ne crèvent pas de faim ; c'est dans la lande qu'il va recueillir les débris ligneux que n'ont pu dévorer ses pauvres animaux, et c'est avec ces débris, mêlés à son maigre fumier, qu'il forme un compost, seul espoir de la récolte de seigle. Il est donc impossible de tirer le plus petit bénéfice avec des landes défrichées par les cultivateurs morbihannais ; ils n'ont point assez d'argent, et ils ignorent ce qu'il faut donner à ces sortes de terrains pour les rendre productifs. Là où il n'y a rien, il faut pourtant en mettre quelque chose ; d'ailleurs comment le faire si on ne connaît pas les défrichements de lande quand on ne sait que détériorer les terres en culture. Les propriétaires ayant des capitaux inutilisés seuls mènent à bien une entreprise ; mais, comme nous l'avons démontré, le plus grand nombre échoue, parce que les travaux embrassent une trop grande superficie sans proportionner la superficie au capital d'amélioration ; et à ses lieu d'être une cause de ruine, les landes deviendront une source de richesse. La plantureuse végétation des terres frichées par M. Bonnemant donne l'idée de tout ce qu'on peut obtenir de ces terrains quand on y ajoute largement tout ce qui manque : c'est un bon exemple pour les propriétaires morbihannais ; qu'ils le sachent dans la mesure de leur force, et ils trouveront bien ; nous le leur garantissons l'avance. P. S. Nous avions cru qu'après avoir édité cet article, nous saurions à qui appartiendrait la prime de notre jugement qu'on va décerner au Concours Vannais : M. Trochu, propriétaire cultivateur à Belle-Isle-en-Mer, est l'heureux lauréat. Quoique ayant opéré beaucoup de réformes en peu d'années, M. Bonnemant est encore jeune dans la carrière, et l'avenir lui redonnera bien l'espoir ; dans tous les cas, il vient honorablement devant des droits qu'on ne pouvait méconnaître, la décision des membres du jury ne
une cause de ruine, les landes deviendront une source de richesse. La plantureuse végétation des terres frichées par M. Bonnemant donne l'idée de tout ce qu'on peut obtenir de ces terrains quand on y ajoute largement tout ce qui manque : c'est un bon exemple pour les propriétaires morbihannais ; qu'ils le sachent dans la mesure de leur force, et ils trouveront bien ; nous le leur garantissons l'avance. P. S. Nous avions cru qu'après avoir édité cet article, nous saurions à qui appartiendrait la prime de notre jugement qu'on va décerner au Concours Vannais : M. Trochu, propriétaire cultivateur à Belle-Isle-en-Mer, est l'heureux lauréat. Quoique ayant opéré beaucoup de réformes en peu d'années, M. Bonnemant est encore jeune dans la carrière, et l'avenir lui redonnera bien l'espoir ; dans tous les cas, il vient honorablement devant des droits qu'on ne pouvait méconnaître, la décision des membres du jury ne nous est pas possible de blâmer ; ils ont dû compenser, comme ils le méritaient de nombreux et très-anciens services ; M. Trochu a commencé ses travaux agricoles en 1848 et il ne les a pas discontinués depuis. Lors de notre visite au domaine de M. Trochu en juin 1858, nous dûmes reconnaître la haute intelligence qui avait présidé à l'organisation de cette oasis, au milieu des terres stériles et nues qui l'environnent. Certainement, si Belle-Isle mérite son nom, c'est à M. Trochu seul qu'il le doit. Le propriétaire du domaine de M. Trochu est probablement le doyen des agriculteurs à avoir d'autant plus de mérite qu'il a commencé ses travaux à une époque où les cultivateurs s'occupaient sérieusement d'agriculture. Il doit être bien entendu que cela ne se trouve pas à tous les cantons du Morbihan, les terres cultivables et quelques parties de l'intérieur sont fertiles; on rencontre même, çà et là, en quelques lieux de progrès, des landes des fermes qui sont entrées dans la culture sous la direction de leurs propriétaires. De quelques années, M. Armand Trochu aide à son père et prend part à la conception du domaine ; nous croyons le savoir assez pour savoir