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civière pour transporter des fardeaux hors des étables, puis les bottes, puis les bois et des traîneaux pour le transport des grains. En pays de montagnes, puis l'embarras (dont l'inventeur Pascal a été, dit-on, l'auteur et qui a subi, depuis lors, bien des améliorations et des métamorphoses. Les tonneaux, les tonnerets, les chariots, les triques et les jougs, européens et asiatiques, appartiennent au même groupe. Les instruments à battre le blé, à égrainer le froment, le millet et le trèfle s'y rattachent aussi, et un étrange pas été peu surpris d'y voir même un calebassier carthaginois pour le battage des sarrains. Sont des modèles de tarares et de cribles pour le nettoyage des céréales; des haillons anglais, allemands, français, américains, pour la coupe-racines; des nettoyeurs de seigle, terre; des machines à égrapper et désormais en vogue; des pressoirs verticaux et horizontaux des couteaux à couper le foin; des décortiquants d'avoine et de grain en gruau; des meules à moudre et de la farine; des épiciers d'ail et de racine, etc., etc. Mannière de constructions agricoles, mais station, étables, bergeries et porcheries, greries et toits mobiles pour graines, fruits et légumes, céréales et similiars étrangers et indigènes; d'excellents éléments de zootechnie où le cheval et le bœuf peuvent être étudiés dans leur ostéologie et leurs maladies dont ils sont le plus souvent atteints; des appareils concernant lesails et leurs produits, des jattes pour le lait d'animaux et leurs produits, des jattes sucrées, les grattoirs, des presses à fromages, des égouts, des ruches, des coconnières et autres objets faits artificiellement, complètent la série qui, de toute nature, dont ce musée d'agriculture, le plus parfait que nous ayons vu jamais, se compose. que nous ayons vu. On l' compose. Tout ce qui constitue la vie pratique, des fruits et des légumes, et, avec un peu de bonne fantaisie et un esprit animé, ces machines, de façon à se donner la spectacle riadne et la fête de l'activité humaine, là où elle s'exerce sur toutes les pentes et dans toutes les vallees, voilà la vocation première de sa nature, les besoins. La belle église
où le cheval et le bœuf peuvent être étudiés dans leur ostéologie et leurs maladies dont ils sont le plus souvent atteints; des appareils concernant lesails et leurs produits, des jattes pour le lait d'animaux et leurs produits, des jattes sucrées, les grattoirs, des presses à fromages, des égouts, des ruches, des coconnières et autres objets faits artificiellement, complètent la série qui, de toute nature, dont ce musée d'agriculture, le plus parfait que nous ayons vu jamais, se compose. que nous ayons vu. On l' compose. Tout ce qui constitue la vie pratique, des fruits et des légumes, et, avec un peu de bonne fantaisie et un esprit animé, ces machines, de façon à se donner la spectacle riadne et la fête de l'activité humaine, là où elle s'exerce sur toutes les pentes et dans toutes les vallees, voilà la vocation première de sa nature, les besoins. La belle église du couvent est devenue une galerie d'expérimentation et chevaux en activité. Le jeudi et le dimanche, le public est admis à voir fonctionner et à donner ainsi une juste idée des qualités et du fonctionnement des divers récepteurs hydrauliques, etc., et des manomètres anglais et français, des réservoirs d'eau placés dans la cour et des machines à vapeur, qui ont à elles deux la puissance de trente chevaux, permettent de mettre en mouvement ces appareils énormes, et, dans une galerie des récepteurs ont lieu aussi les expériences, à la demande du ministère ou même des industriels, des machines ou appareils de leur choix. Les résultats des expériences sont rédigés dans les Annales du Conservatoire, dont on comprend l'extrême importance tout en faveur de l'industrie, est dû à l'initiative de la direction du musée et, sauf les frais d'installation, sont faits gratuitement. Nul n'a conscience de l'impartialité et le soin qui prévient toutes sortes d'expériences. On sait de l'existence au Conservatoire qu'ont lieu les vérifications des poids et mesures que les gouvernements qui adoptent notre système métrique viennent y chercher. (Suite.) O. L. Elie de Beaumont dépouille la correspondance. M. Chapelas-Coulvier-Gt-avîer transmet le résultat de ses observations sur le phénomène des
dans la cour et des machines à vapeur, qui ont à elles deux la puissance de trente chevaux, permettent de mettre en mouvement ces appareils énormes, et, dans une galerie des récepteurs ont lieu aussi les expériences, à la demande du ministère ou même des industriels, des machines ou appareils de leur choix. Les résultats des expériences sont rédigés dans les Annales du Conservatoire, dont on comprend l'extrême importance tout en faveur de l'industrie, est dû à l'initiative de la direction du musée et, sauf les frais d'installation, sont faits gratuitement. Nul n'a conscience de l'impartialité et le soin qui prévient toutes sortes d'expériences. On sait de l'existence au Conservatoire qu'ont lieu les vérifications des poids et mesures que les gouvernements qui adoptent notre système métrique viennent y chercher. (Suite.) O. L. Elie de Beaumont dépouille la correspondance. M. Chapelas-Coulvier-Gt-avîer transmet le résultat de ses observations sur le phénomène des étoiles filantes du commencement du mois d'août. Dans les nuits des 10, 11, 12, 13, le maximum horaire moyen a été en diminuant sur celui de l'année dernière; il est évident que le phénomène est en décroissance: en 1872 le nombre horaire des étoiles était de 35; en 1873 l'auteur ne l'a trouvé que de 23. M. Gaston Planté adresse la suite de ses intéressantes recherches sur les courants secondaires et leurs applications. Il parvient à constituer des couples à lame de plomb ayant moins d'un demi-mètre carré de surface, qui chargés par deux éléments de Bunsen peuvent rougir un fil de platine de 1/2 millimètre de diamètre pendant 20 minutes et un fil de 2/10 de millimètre de diamètre pendant une heure, sans aucune communication avec la source primaire et même 48 heures après avoir été chargés. Une batterie d'un mètre carré et demi de surface peut conserver une partie de sa charge de manière à rougir un fil de platine pendant quelques minutes un mois après avoir été chargée. En s'y prenant convenablement, on peut charger les couples secondaires à l'aide d'un courant électrique très faible agissant constamment dans le même sens, tel que celui qui est fourni
ne l'a trouvé que de 23. M. Gaston Planté adresse la suite de ses intéressantes recherches sur les courants secondaires et leurs applications. Il parvient à constituer des couples à lame de plomb ayant moins d'un demi-mètre carré de surface, qui chargés par deux éléments de Bunsen peuvent rougir un fil de platine de 1/2 millimètre de diamètre pendant 20 minutes et un fil de 2/10 de millimètre de diamètre pendant une heure, sans aucune communication avec la source primaire et même 48 heures après avoir été chargés. Une batterie d'un mètre carré et demi de surface peut conserver une partie de sa charge de manière à rougir un fil de platine pendant quelques minutes un mois après avoir été chargée. En s'y prenant convenablement, on peut charger les couples secondaires à l'aide d'un courant électrique très faible agissant constamment dans le même sens, tel que celui qui est fourni par trois éléments à sulfate de cuivre montés même avec de l'eau autour du zinc. Un appareil très simple et très ingénieux, placé sous les yeux de l'Académie, offre une démonstration à la portée de tous des puissants effets des courants secondaires. Dans une petite boîte en acajou, grosse comme un réveille-matin à peu près, M. Planté est parvenu à loger un petit couple secondaire avec sa pile excitatrice. Les communications métalliques réunissent la pile au couple. Sur un des côtés de la boîte est installée une petite bougie traversée près de la mèche par un fil de platine; le fil de platine est en relation avec le couple secondaire. Il suffit d'établir un contact en pressant un bouton avec le doigt pour voir immédiatement rougir le fil de platine et s'allumer la bougie. L'opération peut se recommencer un très grand nombre de fois de suite. Il n'est pas nécessaire de maintenir le couple secondaire constamment en charge sous l'action de la pile; car, avec la provision d'électricité qu'il renferme, on peut produire jusqu'à une centaine d'incandescences ou d'inflammations consécutives. Avec un appareil un peu plus grand, on peut obtenir consécutivement de trois à quatre mille inflammations. On en obtient
un réveille-matin à peu près, M. Planté est parvenu à loger un petit couple secondaire avec sa pile excitatrice. Les communications métalliques réunissent la pile au couple. Sur un des côtés de la boîte est installée une petite bougie traversée près de la mèche par un fil de platine; le fil de platine est en relation avec le couple secondaire. Il suffit d'établir un contact en pressant un bouton avec le doigt pour voir immédiatement rougir le fil de platine et s'allumer la bougie. L'opération peut se recommencer un très grand nombre de fois de suite. Il n'est pas nécessaire de maintenir le couple secondaire constamment en charge sous l'action de la pile; car, avec la provision d'électricité qu'il renferme, on peut produire jusqu'à une centaine d'incandescences ou d'inflammations consécutives. Avec un appareil un peu plus grand, on peut obtenir consécutivement de trois à quatre mille inflammations. On en obtient de même un très grand nombre en produisant les décharges par intervalle, pendant une période d'une quinzaine de jours; les électrodes de plomb conservent, en effet, toujours une partie de leur charge. Cet appareil, que l'on pourrait appeler « briquet de Saturne », nous paraît susceptible d'application. L'inflammation d'une bougie sous l'influence d'un fil de platine rougi à blanc a lieu sans bruit ni crépitation, et beaucoup plus instantanément que par les procédés en usage aujourd'hui. L'incandescence du fil ne modifie en rien la composition de l'air ; il n'y a pas de développement de fumée, d'odeur, de gaz délétère ou suffocant, comme cela arrive avec le soufre et les chlorates. On n'a pas à redouter les dangers d'incendie ou d'empoisonnement que présente le phosphore. Ce mode d'inflammation est, en outre, très économique, car, d'une part, le couple secondaire n'exige par lui-même aucune dépense ou entretien, le plomb et le liquide étant mis une fois pour toutes dans le récipient; et d'autre part, pour entretenir le faible courant de la pile destinée à charger le couple, il suffit d'ajouter, de temps en temps, quelques cristaux de sulfate de cuivre, dont la consommation est très minime, en présence du grand nombre
sous l'influence d'un fil de platine rougi à blanc a lieu sans bruit ni crépitation, et beaucoup plus instantanément que par les procédés en usage aujourd'hui. L'incandescence du fil ne modifie en rien la composition de l'air ; il n'y a pas de développement de fumée, d'odeur, de gaz délétère ou suffocant, comme cela arrive avec le soufre et les chlorates. On n'a pas à redouter les dangers d'incendie ou d'empoisonnement que présente le phosphore. Ce mode d'inflammation est, en outre, très économique, car, d'une part, le couple secondaire n'exige par lui-même aucune dépense ou entretien, le plomb et le liquide étant mis une fois pour toutes dans le récipient; et d'autre part, pour entretenir le faible courant de la pile destinée à charger le couple, il suffit d'ajouter, de temps en temps, quelques cristaux de sulfate de cuivre, dont la consommation est très minime, en présence du grand nombre d'inflammations que l'on peut obtenir. On peut encore associer ce briquet aux sonneries électriques. Le fil qui fera fonctionner la sonnerie donnera en même temps le feu et la lumière. Trois éléments de cuivre suffisent. Il semblerait que pendant la charge d'un couple secondaire sous l'action d'une pile dans le circuit de laquelle se trouvent des sonneries, le couple devrait absorber tout le courant et empêcher les sonneries de fonctionner; il n'en est rien : le couple acquiert au contraire sous l'influence de la pile une assez grande force électro-motrice et contribue de son côté à mettre en action les sonneries. Bien plus, si la pile se trouve accidentellement trop affaiblie pour faire fonctionner seule les sonneries, le couple secondaire les met en fonction en dépensant alors la force qu'il a antérieurement emmagasinée. C'est une sorte de réservoir de force que l'on peut utiliser à un moment donné. Sonnerie et producteur de lumière peuvent d'ailleurs fonctionner simultanément, car la résistance qu'éprouve le courant à passer dans le fil l'allumeur est assez grande pour qu'une partie de l'électricité suive le fil de la sonnerie. En somme, cette nouvelle application des courants secondaires met à notre disposition un mode d'allumage instantané qui
circuit de laquelle se trouvent des sonneries, le couple devrait absorber tout le courant et empêcher les sonneries de fonctionner; il n'en est rien : le couple acquiert au contraire sous l'influence de la pile une assez grande force électro-motrice et contribue de son côté à mettre en action les sonneries. Bien plus, si la pile se trouve accidentellement trop affaiblie pour faire fonctionner seule les sonneries, le couple secondaire les met en fonction en dépensant alors la force qu'il a antérieurement emmagasinée. C'est une sorte de réservoir de force que l'on peut utiliser à un moment donné. Sonnerie et producteur de lumière peuvent d'ailleurs fonctionner simultanément, car la résistance qu'éprouve le courant à passer dans le fil l'allumeur est assez grande pour qu'une partie de l'électricité suive le fil de la sonnerie. En somme, cette nouvelle application des courants secondaires met à notre disposition un mode d'allumage instantané qui pourra être utilisé dans beaucoup de circonstances : dans nos appartements, dans les cours, dans l'artillerie, etc. Au point de vue philosophique, il devient curieux de voir nos allumettes remplacées par quelques morceaux de sulfate de cuivre. Un petit morceau de ce sel jeté de loin en loin dans l'appareil et voilà de quoi allumer nos lampes et nos feux pendant des mois ! C'est un bien curieux exemple de la transformation de la force. M. Ch. Tellier, ingénieur civil, envoie une note relative au choléra et aux précautions hygiéniques à prendre contre l'épidémie. L'air et l'eau sont, de l'avis général, les deux agents principaux de transmission de la maladie. En ce qui concerne l'air, il existe certains moyens de le purifier plus ou moins efficaces : diffusion d'acide azoteux, d'acide phénique, etc. Il est un point cependant sur lequel il paraît utile à l'auteur d'insister tout particulièrement. M. Pasteur a montré qu'un grand nombre de germes se trouvaient sur la peau des fruits ; le duvet des abricots, des pêches, etc., forme une sorte de réseau très favorable à l'emprisonnement des germes. Il est bien clair que nous respirons à tout instant de ces corpuscules en respirant; mais ils
et voilà de quoi allumer nos lampes et nos feux pendant des mois ! C'est un bien curieux exemple de la transformation de la force. M. Ch. Tellier, ingénieur civil, envoie une note relative au choléra et aux précautions hygiéniques à prendre contre l'épidémie. L'air et l'eau sont, de l'avis général, les deux agents principaux de transmission de la maladie. En ce qui concerne l'air, il existe certains moyens de le purifier plus ou moins efficaces : diffusion d'acide azoteux, d'acide phénique, etc. Il est un point cependant sur lequel il paraît utile à l'auteur d'insister tout particulièrement. M. Pasteur a montré qu'un grand nombre de germes se trouvaient sur la peau des fruits ; le duvet des abricots, des pêches, etc., forme une sorte de réseau très favorable à l'emprisonnement des germes. Il est bien clair que nous respirons à tout instant de ces corpuscules en respirant; mais ils ne sont pas conduits directement dans l'intestin : avalés en quelque sorte un à un, ils trouvent dans la force de l'organisme un antagonisme suffisant pour anéantir leur influence. Au contraire, le fruit que nous mangeons sans le laver, dit M. Tellier, ou le peler, amène immédiatement une quantité considérable de germes. Or, ce milieu est convenable pour leur développement, et pour qui l'aillait avec qu'elle effroyable rapidité se multiplient ces êtres, surtout lorsqu'ils rencontrent une température favorable, il est facile de comprendre le rapide envahissement de l'organisme et la promptitude du résultat. M. Tellier, pour mieux mettre en évidence le rôle des germes dans la production de la maladie, rappelle l'expérience de M. Pasteur. Quand du suc de raisin est extrait de la grappe sans avoir été mis en contact avec l'extérieur de la pellicule, on peut le conserver à l'abri de la fermentation ; mais dès que l'on y introduit une goutte d'eau ayant lavé l'extérieur de la peau, la fermentation s'établit immédiatement. M. Tellier en conclut qu'il importe d'engager les populations, en temps d'épidémie, à ne faire usage que de fruits cuits ou à ne manger les fruits crus que soigneusement lavés ou débarrassés de leur peau.
de germes. Or, ce milieu est convenable pour leur développement, et pour qui l'aillait avec qu'elle effroyable rapidité se multiplient ces êtres, surtout lorsqu'ils rencontrent une température favorable, il est facile de comprendre le rapide envahissement de l'organisme et la promptitude du résultat. M. Tellier, pour mieux mettre en évidence le rôle des germes dans la production de la maladie, rappelle l'expérience de M. Pasteur. Quand du suc de raisin est extrait de la grappe sans avoir été mis en contact avec l'extérieur de la pellicule, on peut le conserver à l'abri de la fermentation ; mais dès que l'on y introduit une goutte d'eau ayant lavé l'extérieur de la peau, la fermentation s'établit immédiatement. M. Tellier en conclut qu'il importe d'engager les populations, en temps d'épidémie, à ne faire usage que de fruits cuits ou à ne manger les fruits crus que soigneusement lavés ou débarrassés de leur peau. Il y a prise à la critique dans ce mode de raisonner. L'expérience de M. Pasteur démontre uniquement que les germes de la fermentation du vin (mycoderme vini) existent tout formés sur la pellicule des fruits, mais cela ne signifie pas que ces germes introduits dans l'organisme puissent y déterminer des accidents morbides. Chaque maladie à ses germes propres et l'estomac n'est pas un milieu propre au développement des germes fermentescibles du vin. On ne peut pas conclure de l'expérience de M. Pasteur autre chose que cela. Toutefois, comme les fruits restent exposés longtemps à l'air et sont, comme tous les objets, des réceptacles pour tous les germes, il peut très bien arriver qu'il se dépose sur un fruit un germe dangereux, c'est-à-dire susceptible de s'accroître et de se multiplier dans l'organisme, par conséquent, à ce point de vue, l'observation n'est pas sans valeur et il est bon d'en tenir compte. Le fruit doit être dépouillé de sa peau avant d'être mangé ; d'ailleurs la cellulose n'est point digérée par l'estomac, et la peau en renferme beaucoup. C'est une fatigue de moins que l'on évitera aux organes digestifs en l'enlevant. Dans tous les cas, les fruits doivent être proscrits du
des accidents morbides. Chaque maladie à ses germes propres et l'estomac n'est pas un milieu propre au développement des germes fermentescibles du vin. On ne peut pas conclure de l'expérience de M. Pasteur autre chose que cela. Toutefois, comme les fruits restent exposés longtemps à l'air et sont, comme tous les objets, des réceptacles pour tous les germes, il peut très bien arriver qu'il se dépose sur un fruit un germe dangereux, c'est-à-dire susceptible de s'accroître et de se multiplier dans l'organisme, par conséquent, à ce point de vue, l'observation n'est pas sans valeur et il est bon d'en tenir compte. Le fruit doit être dépouillé de sa peau avant d'être mangé ; d'ailleurs la cellulose n'est point digérée par l'estomac, et la peau en renferme beaucoup. C'est une fatigue de moins que l'on évitera aux organes digestifs en l'enlevant. Dans tous les cas, les fruits doivent être proscrits du régime de toute personne dont les intestins sont délicats, sous peine de voir arriver très vite des accidents plus ou moins graves. En ce qui concerne l'eau, qui peut se charger de germes aussi bien que les fruits, M. Tellier recommande une précaution dont l'efficacité n'est certainement pas douteuse. Il s'agit simplement d'élever la température de l'eau de table à 70 degrés environ au moins : pour éviter l'emploi du thermomètre, de chauffer jusqu'au point où l'eau commence à frémir, comme on dit vulgairement, c'est-à-dire vers 80°. A cette température, elle ne perd pas l'air qu'elle avait dissous ; refroidie dans un vase fermé, elle conserve toutes les propriétés de l'eau ordinaire, mais elle a été débarrassée de ses principes malsains. L'influence de l'eau au moment des épidémies a souvent été constatée ; aussi ne saurait-on trop, en pareil cas, procéder à un chauffage préalable. On peut même pousser la température jusqu'à l'ébullition, tout en retirant du feu dès que les bulles apparaissent, pour ne pas priver l'eau de son air de dissolution. M. de Lesseps annonce que prochainement son fils et trois ingénieurs partiront pour l'Asie, afin d'étudier le projet de chemin de fer asiatique dont il a été
s'agit simplement d'élever la température de l'eau de table à 70 degrés environ au moins : pour éviter l'emploi du thermomètre, de chauffer jusqu'au point où l'eau commence à frémir, comme on dit vulgairement, c'est-à-dire vers 80°. A cette température, elle ne perd pas l'air qu'elle avait dissous ; refroidie dans un vase fermé, elle conserve toutes les propriétés de l'eau ordinaire, mais elle a été débarrassée de ses principes malsains. L'influence de l'eau au moment des épidémies a souvent été constatée ; aussi ne saurait-on trop, en pareil cas, procéder à un chauffage préalable. On peut même pousser la température jusqu'à l'ébullition, tout en retirant du feu dès que les bulles apparaissent, pour ne pas priver l'eau de son air de dissolution. M. de Lesseps annonce que prochainement son fils et trois ingénieurs partiront pour l'Asie, afin d'étudier le projet de chemin de fer asiatique dont il a été question dans ces derniers temps. Il prie l'Académie de vouloir bien nommer une commission pour rédiger des instructions qu'exécuteraient les voyageurs. Cette exploration pourra en effet révéler des faits très intéressants pour la science. M. Dupuy de Lôme présente, au nom de M. Pellegrin, ancien inspecteur des lignes télégraphiques, un appareil ingénieux qui permet de reproduire télégraphiquement des dessins et des plans et même de reproduire un dessin au fur et à mesure qu'on le dessine. Déjà l'appareil Caselli, le télexapipe Meyer, donnaient le moyen de transmettre à distance un dessin quelconque ; ici le problème résolu est différent. On lève un plan, on fait un dessin et en même temps on le télégraphie, s'il est permis de s'exprimer ainsi. Voici brièvement le système. A travers une glace dépolie, on observe le paysage à reproduire. Du haut de la glace descend une alidade qui peut décrire un cercle sur la glace ; l'alidade est graduée elle-même et porte un petit index en mica percé d'un trou. On vise un point du dessin à travers le trou, en faisant tourner l'alidade d'un angle voulu. On obtient ainsi les coordonnées polaires de ce point, soit deux nombres ; on recommence de même