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de Valleraugue Hôtel La source 30570 L'Espérou Tél. 67.82.60.35 Hôtel du Touring 30570 L’Espérou Tél. 67.82.60.04 LE VIGAN à 18 km de Valleraugue Hôtel des Voyageurs 30120 Le Vigan Tél. 67.81.00.34 Hôtel du Commerce 30120 Le Vigan Tél. 67.81.03.28 GANGES à 19 km de Valleraugue Hôtel de la Poste 34190 Ganges Tél. 67.73.85.88 Hôtel Aux Caves de l’Hérault 34190 Ganges Tél. 67.73.81.09 Pour le Gîte Pédestre de Valleraugue s'adresser à la Mairie de Valleraugue. Tél. 67.82.22.78 BULLETIN D'INSCRIPTION NOM Prénoms ADRESSE Tél JOURNÉES D'ÉTUDE : 25 26 AOÛT 1984 Membres du Club Cévenol 50 Frs Frais d’inscription aux journées Bienfaiteurs 100 Frs 25 août Repas à 13 h, Restaurant des Bruyères 52 Frs 25 août Repas à 19 h, Restaurant des Bruyères 40 Frs 26 août Repas à 13 h, Restaurant des Bruyères 52 Frs Total pour une personne Total pour.... personnes ........................................... Veuillez rayer les activités auxquelles vous ne souhaitez pas participer. MEMBRES DU CLUB CEVENOL : Pour le congrès uniquement 25 août : Excursion à 15 heures : Participation aux frais de car 25 Frs 26 août : Repas à 13 heures : Restaurant des Bruyères 52 Frs 26 août : Repas à 19 heures, Restaurant des Bruyères 40 Frs Total pour une personne 77777777^77 Total pour.... personnes ........................................... Veuillez rayer les activités auxquelles vous ne souhaitez pas participer. Adressez le bulletin d'inscription avec le chèque à l'adresse suivante : Section du Club Cévenol 30270 ST JEAN DU GARD Libellez le chèque bancaire ou C.C.P., au nom du Club Cévenol Section de St Jean du Gard. La seule solution qui remédierait à une situation bonne pour le moment, mais pleine d'incertitudes, en ce qui concerne l'avenir, serait de favoriser le tourisme dans notre village qui possède des atouts considérables. Lanuéjols est proche du Mont Aigoual, pas très loin des Cévennes, lieux recherchés pour leurs beautés et leur calme. Donc, amis touristes, vous qui êtes en quête de tout cela et de sites attrayants, si vous aimez les senteurs de lavande et de foin coupé, prenez la peine de faire un détour par notre village du Causse, vous n’en
40 Frs Total pour une personne 77777777^77 Total pour.... personnes ........................................... Veuillez rayer les activités auxquelles vous ne souhaitez pas participer. Adressez le bulletin d'inscription avec le chèque à l'adresse suivante : Section du Club Cévenol 30270 ST JEAN DU GARD Libellez le chèque bancaire ou C.C.P., au nom du Club Cévenol Section de St Jean du Gard. La seule solution qui remédierait à une situation bonne pour le moment, mais pleine d'incertitudes, en ce qui concerne l'avenir, serait de favoriser le tourisme dans notre village qui possède des atouts considérables. Lanuéjols est proche du Mont Aigoual, pas très loin des Cévennes, lieux recherchés pour leurs beautés et leur calme. Donc, amis touristes, vous qui êtes en quête de tout cela et de sites attrayants, si vous aimez les senteurs de lavande et de foin coupé, prenez la peine de faire un détour par notre village du Causse, vous n’en repartirez pas déçus. Gisèle LIBOUREL, des Mazes. Les sentiers de pays Terme banal, opportuniste, différence de couleur de balisage ? Quel "pays", mieux que le Causse Noir, peut-il répondre à ces diverses questions, puisque c'est ici que commencèrent les "Sentiers de Pays". Les premiers sentiers de pays L’Alpina de Millau, durant les printemps 74 et 75, entreprit la remise en état des sentiers qui reliaient le Causse Noir à la Vallée de la Jonte : débroussaillage, reprise à la pioche de certains passages, pose de passerelles en bois, etc ... De leur côté, nos amis de l’Association "Le Méjean" et les bateliers de La Malène restauraient le sentier qui monte des Douzes à Hyelzas (commune de Hures la Parade). Sur le Causse, un sentier reliait Veyreau à Lanuéjols et, au-delà du Mas de la Tour, marchait droit vers la haute muraille de l’Aigoual qui barre l’immense horizon caussenard ; les "quilharels" (synonyme de "clapassons" : caïrns), antiques balises précédant nos marques de peintures, étaient pieusement remontés. L’Alpina édita, printemps 77, une modeste brochure décrivant ces sentiers, suivie printemps 80 d’une autre regroupant les itinéraires des Causses Noir et Méjean. "... Sauvetage des anciens sentiers de nos pères ... remise en
durant les printemps 74 et 75, entreprit la remise en état des sentiers qui reliaient le Causse Noir à la Vallée de la Jonte : débroussaillage, reprise à la pioche de certains passages, pose de passerelles en bois, etc ... De leur côté, nos amis de l’Association "Le Méjean" et les bateliers de La Malène restauraient le sentier qui monte des Douzes à Hyelzas (commune de Hures la Parade). Sur le Causse, un sentier reliait Veyreau à Lanuéjols et, au-delà du Mas de la Tour, marchait droit vers la haute muraille de l’Aigoual qui barre l’immense horizon caussenard ; les "quilharels" (synonyme de "clapassons" : caïrns), antiques balises précédant nos marques de peintures, étaient pieusement remontés. L’Alpina édita, printemps 77, une modeste brochure décrivant ces sentiers, suivie printemps 80 d’une autre regroupant les itinéraires des Causses Noir et Méjean. "... Sauvetage des anciens sentiers de nos pères ... remise en état des circuits autrefois très actifs ... récupération des lambeaux de notre terrain piquetés : propriété privée ... sensibiliser les bonnes volontés de la région sur la sauvegarde urgente des éléments de notre patrimoine". Tels étaient alors les thèmes favoris développés par l’Alpina dans la presse régionale ; ils LANUEJOLS Mme DURAND-TULLOU annonçaient la philosophie future des Sentiers de Pays, puisque s'inspirant d’une réalité vécue par les Caussenards du Noir et du Méjean, la Fédération Interdépartementale des Sentiers de Pays (F.I.S.P., Boulevard Georges Clémenceau, 12400 St-Affrique) pourra écrire 2 à 3 ans plus tard : "Les Sentiers de Pays sont pensés, réalisés, restaurés par les gens du pays ... pour la découverte et la sauvegarde de leur patrimoine culturel ...". Pierre Got, Président de l'Alpina et de la Fédération de Sauvegarde du Pays des Grands Causses, suivait, encourageait, animait pas à pas notre expérience, qui recueillait un écho favorable dans le Millavois, le Saint Affricain, la basse Vallée du Tarn, la Vallée de la Muse ... Ce fut lui, le premier, qui le 17 octobre 1976, lors de la 2ème Fête Rouergate de la Randonnée Pédestre, à La Romiguière (commune du Truel, Vallée du Tarn) inventa le terme "Sentiers de
Mme DURAND-TULLOU annonçaient la philosophie future des Sentiers de Pays, puisque s'inspirant d’une réalité vécue par les Caussenards du Noir et du Méjean, la Fédération Interdépartementale des Sentiers de Pays (F.I.S.P., Boulevard Georges Clémenceau, 12400 St-Affrique) pourra écrire 2 à 3 ans plus tard : "Les Sentiers de Pays sont pensés, réalisés, restaurés par les gens du pays ... pour la découverte et la sauvegarde de leur patrimoine culturel ...". Pierre Got, Président de l'Alpina et de la Fédération de Sauvegarde du Pays des Grands Causses, suivait, encourageait, animait pas à pas notre expérience, qui recueillait un écho favorable dans le Millavois, le Saint Affricain, la basse Vallée du Tarn, la Vallée de la Muse ... Ce fut lui, le premier, qui le 17 octobre 1976, lors de la 2ème Fête Rouergate de la Randonnée Pédestre, à La Romiguière (commune du Truel, Vallée du Tarn) inventa le terme "Sentiers de Pays". Formule heureuse qui, à la fois, résumait et exprimait la totalité de nos motivations et qui donna le jour le 10 juin 1978, à Saint-Rome-de-Tarn, à la F.I.S.P. Le tour pédestre du Causse Noir Peyreleau, Veyreau, Saint-André-de-Vézines, proposent un réseau de Sentiers de Pays. Traversant le Causse Noir, deux G.R. vont de Millau à l'Aigoual. Alors pourquoi ne pas utiliser et coordonner ces divers éléments et proposer un Tour Pédestre dont l'Association du Causse Noir serait le maître d'œuvre ? Ainsi sept étapes sont proposées aux randonneurs : Veyreau Peyreleau Le Maubert (Montpellier-le-Vieux) Saint-André-de-Vézines Le Ruassou Lanuéjols Meyrueis Veyreau. Deux gîtes d'étapes : Veyreau et Lanuéjols ; des hébergements privés ou communaux : Peyreleau, Le Maubert, Saint-André-de-Vézines et Meyrueis, permettent l'accueil des randonneurs. Le départ de chaque étape, les hameaux ou lieux-dits importants, sont signalés par des flèches directionnelles en bois sculpté. Le balisage, sans excès, est constitué de marques jaunes et, quand le Tour emprunte les G.R. 62 et 62 A, les marques jaunes cessent au profit des marques blanches et rouges spécifiques des G.R. C'est une équipe de Caussenards, tant résidents secondaires que permanents, qui s'engagea à l'entretien des G. R. et des Sentiers de Pays du
G.R. vont de Millau à l'Aigoual. Alors pourquoi ne pas utiliser et coordonner ces divers éléments et proposer un Tour Pédestre dont l'Association du Causse Noir serait le maître d'œuvre ? Ainsi sept étapes sont proposées aux randonneurs : Veyreau Peyreleau Le Maubert (Montpellier-le-Vieux) Saint-André-de-Vézines Le Ruassou Lanuéjols Meyrueis Veyreau. Deux gîtes d'étapes : Veyreau et Lanuéjols ; des hébergements privés ou communaux : Peyreleau, Le Maubert, Saint-André-de-Vézines et Meyrueis, permettent l'accueil des randonneurs. Le départ de chaque étape, les hameaux ou lieux-dits importants, sont signalés par des flèches directionnelles en bois sculpté. Le balisage, sans excès, est constitué de marques jaunes et, quand le Tour emprunte les G.R. 62 et 62 A, les marques jaunes cessent au profit des marques blanches et rouges spécifiques des G.R. C'est une équipe de Caussenards, tant résidents secondaires que permanents, qui s'engagea à l'entretien des G. R. et des Sentiers de Pays du Causse Noir, voulant, dans ce domaine comme dans les autres, assurer et maîtriser le devenir du Causse. Une carte topographique (5 fr. + 2 fr. pour frais d'envoi 12100 Mairie de Veyreau) accompagnée de renseignements pratiques permet de parcourir ce Tour Pédestre. Des itinéraires de liaison le relient à ses voisins : les Tours des Causses du Larzac et Méjean. Ailleurs ! ... Les Sentiers de Pays vont au-delà des Grands Causses : Ségala, Lévézou, Pays du Viaur, Vallée du Tarn (amont d'Albi), Sévéraguais, Saint-Guiral ; une Fédération interdépartementale, "Vivarais-Cévennes", chevauche même les départements Ardèche, Gard et Lozère. L'originalité de notre formule suscita l'intérêt de la Fédération Française de la Randonnée Pédestre, puisqu'un protocole d'accord existe entre nos deux Fédérations. Je n'ai parlé que d'itinéraires pédestres, mais les Sentiers de Pays sont bien davantage. Ils se veulent des moyens de découverte de notre patrimoine culturel. Cela s'exprime aujourd'hui par une collection de brochures dites "Documentation Régionale", traitant aussi bien des croix des chemins, des stèles discoïdales, des mégalithiques que des églises romanes ... Plairait-il à la rédaction de Causses et Cévennes, dans un prochain numéro, de proposer à ses lecteurs la découverte des divers aspects de notre patrimoine culturel par
voisins : les Tours des Causses du Larzac et Méjean. Ailleurs ! ... Les Sentiers de Pays vont au-delà des Grands Causses : Ségala, Lévézou, Pays du Viaur, Vallée du Tarn (amont d'Albi), Sévéraguais, Saint-Guiral ; une Fédération interdépartementale, "Vivarais-Cévennes", chevauche même les départements Ardèche, Gard et Lozère. L'originalité de notre formule suscita l'intérêt de la Fédération Française de la Randonnée Pédestre, puisqu'un protocole d'accord existe entre nos deux Fédérations. Je n'ai parlé que d'itinéraires pédestres, mais les Sentiers de Pays sont bien davantage. Ils se veulent des moyens de découverte de notre patrimoine culturel. Cela s'exprime aujourd'hui par une collection de brochures dites "Documentation Régionale", traitant aussi bien des croix des chemins, des stèles discoïdales, des mégalithiques que des églises romanes ... Plairait-il à la rédaction de Causses et Cévennes, dans un prochain numéro, de proposer à ses lecteurs la découverte des divers aspects de notre patrimoine culturel par le biais du cheminement ? Pour résumer l'identité des Sentiers de Pays et les motivations qui nous animent, je terminerai par une formule qui nous est chère : "Randonner, c'est faire la moitié du chemin ! "L'autre moitié, la plus importante, "Est la découverte et la sauvegarde "Du patrimoine et de la culture du PAYS traversé". Pierre SOLASSOL Président Technique de la Fédération Interdépartementale des Sentiers de Pays. Grande randonnée sur le Causse Noir le G. R. 62 Le G.R. 62 relie le Massif granitique et schisteux de l'Aigoual à Conques. Il traverse le Rouergue, aux régions si diversifiées par la nature de leur sol : Causse Noir, Lévézou, Causse Comtal et Rougier vers Marceillac. C'est à la Pierre Plantée (1181 mètres) que le G.R. 62 se détache du G.R. 6 qui, lui, se dirige vers Meyrueis. Il abandonne l'Aigoual pour descendre sur le Causse Noir. Le Causse Noir doit son nom aux pinèdes qui l'assombrissent. Il est délimité par les Canyons du Tarn, de la Jonte et de la Dourbie. Dans la première partie de son parcours, le G.R. traverse de vastes étendues de causse où, seule, une herbe rase pousse entre les cailloux, seuls quelques "cades" ou pins,
de la culture du PAYS traversé". Pierre SOLASSOL Président Technique de la Fédération Interdépartementale des Sentiers de Pays. Grande randonnée sur le Causse Noir le G. R. 62 Le G.R. 62 relie le Massif granitique et schisteux de l'Aigoual à Conques. Il traverse le Rouergue, aux régions si diversifiées par la nature de leur sol : Causse Noir, Lévézou, Causse Comtal et Rougier vers Marceillac. C'est à la Pierre Plantée (1181 mètres) que le G.R. 62 se détache du G.R. 6 qui, lui, se dirige vers Meyrueis. Il abandonne l'Aigoual pour descendre sur le Causse Noir. Le Causse Noir doit son nom aux pinèdes qui l'assombrissent. Il est délimité par les Canyons du Tarn, de la Jonte et de la Dourbie. Dans la première partie de son parcours, le G.R. traverse de vastes étendues de causse où, seule, une herbe rase pousse entre les cailloux, seuls quelques "cades" ou pins, tranchent sur le relief monotone. Ensuite, la végétation se fait plus dense. Quelques bois de pins, de hêtres ou de chênes cernent de belles pelouses, témoins d'anciens champs cultivés, ainsi que l'attestent les imposants "clapas" où ont été rassemblées les pierres. LA BOUTEILLE, Commune de LA ROQUE Ste MARGUERITE A. SIGAUD MILLAU MONTMEJEAN Vue Générale Thierry GUILLAUMENÉ Abandonnons la cime des Commandeurs : par la traverse de LANUÉJOLS (signalée sur une ancienne borne), la Croix de l'ESTRADE, nous arrivons à LANUÉJOLS, petit centre de villégiature, avec son église romane. Un chemin qui longe un petit ravin, nous conduit à la LICIDE et par la FOULCARIÉ, le PENARIÉ, nous descendons doucement vers la BOUTEILLE, ancienne maison forte. Maintenant, le G.R. suit en corniche le versant de la Dourbie, où s'ouvrent des ravins très profonds et enfouis dans une végétation parfois luxuriante. Le sentier descend dans le ravin des Rajals, passe sur des roches calcaires et remonte vers le village historique de SAINTVÉRAN, qui s'honore d'être le berceau de la famille du Marquis de MONTCALM, mort sous QUÉBEC en 1759. Le village, caché dans un repli du Causse Noir, est construit en escalier le long de la roche hérissée d'aiguilles qui entourent
SIGAUD MILLAU MONTMEJEAN Vue Générale Thierry GUILLAUMENÉ Abandonnons la cime des Commandeurs : par la traverse de LANUÉJOLS (signalée sur une ancienne borne), la Croix de l'ESTRADE, nous arrivons à LANUÉJOLS, petit centre de villégiature, avec son église romane. Un chemin qui longe un petit ravin, nous conduit à la LICIDE et par la FOULCARIÉ, le PENARIÉ, nous descendons doucement vers la BOUTEILLE, ancienne maison forte. Maintenant, le G.R. suit en corniche le versant de la Dourbie, où s'ouvrent des ravins très profonds et enfouis dans une végétation parfois luxuriante. Le sentier descend dans le ravin des Rajals, passe sur des roches calcaires et remonte vers le village historique de SAINTVÉRAN, qui s'honore d'être le berceau de la famille du Marquis de MONTCALM, mort sous QUÉBEC en 1759. Le village, caché dans un repli du Causse Noir, est construit en escalier le long de la roche hérissée d'aiguilles qui entourent les ruines du château. Les vieilles maisons caussenardes aux toits de lauzes sont bien restaurées. Derrière le Château, une croix dite "de COSTEPLANE" marque le début du vieux chemin qui mène à la ferme de COSTEPLANE. Le sentier, toujours accroché au-dessus de la Vallée de la Dourbie, monte vers MONTMÉJEAN couronné par son vieux château, les ruines des Bastides, la ferme des Combes où, après avoir traversé un bois, un bon chemin nous conduit jusqu'à ROQUESALTES : très belles fermes caussenardes, aux toits couverts de lauzes et dominées par des piliers monolithes, d'une hauteur de 50 mètres. Hors G. R. à 10 minutes environ, le RAJOL, ensemble pittoresque de rocs dolomitiques ruiniformes, en bordure du plateau, dominant le village de LA ROQUE SAINTE-MARGUERITE. Curieuse double arche du Dromadaire. Continuons vers le ravin du RIOU SEC jusqu'à la route goudronnée. À droite, se détache le G.R. 62 A qui, par SAINT-ANDRÉ-DEVEZINES VEYREAU (gîte) DARGILAN gagne MEYRUEIS, distant de 31 kilomètres. Nous reprenons le sentier qui serpente parmi des chênes, longe la jasse de BRESSE, côtoie un puits romain, puis, par d'étroits passages à travers les rochers, débouche au MAUBERT. Hors G.R., à 20 minutes du MAUBERT, MONTPELLIER-LE-VIEUX, le plus connu des
couronné par son vieux château, les ruines des Bastides, la ferme des Combes où, après avoir traversé un bois, un bon chemin nous conduit jusqu'à ROQUESALTES : très belles fermes caussenardes, aux toits couverts de lauzes et dominées par des piliers monolithes, d'une hauteur de 50 mètres. Hors G. R. à 10 minutes environ, le RAJOL, ensemble pittoresque de rocs dolomitiques ruiniformes, en bordure du plateau, dominant le village de LA ROQUE SAINTE-MARGUERITE. Curieuse double arche du Dromadaire. Continuons vers le ravin du RIOU SEC jusqu'à la route goudronnée. À droite, se détache le G.R. 62 A qui, par SAINT-ANDRÉ-DEVEZINES VEYREAU (gîte) DARGILAN gagne MEYRUEIS, distant de 31 kilomètres. Nous reprenons le sentier qui serpente parmi des chênes, longe la jasse de BRESSE, côtoie un puits romain, puis, par d'étroits passages à travers les rochers, débouche au MAUBERT. Hors G.R., à 20 minutes du MAUBERT, MONTPELLIER-LE-VIEUX, le plus connu des chaos du Causse Noir. Ensemble de roches dolomitiques ruiniformes, les rochers aux formes étranges se succèdent tout le long d'un circuit jalonné. Du MAUBERT, le G.R. se dirige vers MILLAU à travers des sites ruiniformes, puis boisés. Par LONGUIERS, la maison forestière du CADE, il rejoint le vieux chemin de MILLAU à PEYRELEAU qui plusieurs fois coupe les épingles à cheveux de la D. 110 et atteint MILLAU au pont de Cureplat, confluent du Tarn et de la Dourbie. Longueur du parcours : 50 kilomètres. Le TOPO-GUIDE G.R. 62 vous permettra de profiter pleinement de votre randonnée. Sur le G.R. 62 et sa variante 62 A, véritables épines dorsales de la randonnée sur le Causse Noir, viennent se greffer plusieurs sentiers de pays. Complémentaires, ils permettent une découverte profonde et plus intime des sites (ex. Corniche Causse Noir) ou assurent la liaison entre plusieurs G.R. (ex. LANUEJOLS G.R.62-VEYREAU G.R. 62A HEYLAZ G.R. 6). Voir le guide : sentiers autour de Millau. Maurice COUDERC Délégué Départemental F.F.R.P. Et demain le Causse Noir quel visage aura-t-il ? Quel avenir pour le Causse Noir ? Avant de parler de l'avenir du Causse, il faut d'abord regarder ce qui s'est passé au cours de
MILLAU à PEYRELEAU qui plusieurs fois coupe les épingles à cheveux de la D. 110 et atteint MILLAU au pont de Cureplat, confluent du Tarn et de la Dourbie. Longueur du parcours : 50 kilomètres. Le TOPO-GUIDE G.R. 62 vous permettra de profiter pleinement de votre randonnée. Sur le G.R. 62 et sa variante 62 A, véritables épines dorsales de la randonnée sur le Causse Noir, viennent se greffer plusieurs sentiers de pays. Complémentaires, ils permettent une découverte profonde et plus intime des sites (ex. Corniche Causse Noir) ou assurent la liaison entre plusieurs G.R. (ex. LANUEJOLS G.R.62-VEYREAU G.R. 62A HEYLAZ G.R. 6). Voir le guide : sentiers autour de Millau. Maurice COUDERC Délégué Départemental F.F.R.P. Et demain le Causse Noir quel visage aura-t-il ? Quel avenir pour le Causse Noir ? Avant de parler de l'avenir du Causse, il faut d'abord regarder ce qui s'est passé au cours de ces dernières années et analyser la situation actuelle. Il y a dix ans, rares étaient les personnes qui voyaient un avenir prospère pour nos villages en dehors de l'apport des résidences secondaires et du tourisme. Depuis, des actions concrètes ont été réalisées par les Caussenards eux-mêmes (GFA (1) de Brunas, création d'une épicerie, installation d'artisans, montage d'expositions). Ces quelques réalisations réussies leur ont redonné confiance et leur permettent d'envisager l'avenir avec quelque espoir. Il ressort de ces actions qu'il ne suffit pas de dire : "l'état n'a qu'à ..." ou "le Conseil Général et la Mairie n'ont qu'à ...", mais qu'il faut se regrouper pour réfléchir et proposer des actions concrètes aux différentes administrations ou aux élus. Un projet, poussé par une population, a de très grandes chances de voir le jour. Le GFA de Brunas s'est fait sans l'appui du Crédit Agricole ou de la Chambre d'Agriculture et sous l'œil sceptique de la SAFAL (2). Malgré cela il a été une réussite parfaite ; le regroupement de 170 foyers a permis l'installation de 2 familles d'agriculteurs. Aujourd'hui, on ressent très bien que les jeunes ne voudraient pas quitter le pays (c'était le contraire il y a seulement 10 ou
création d'une épicerie, installation d'artisans, montage d'expositions). Ces quelques réalisations réussies leur ont redonné confiance et leur permettent d'envisager l'avenir avec quelque espoir. Il ressort de ces actions qu'il ne suffit pas de dire : "l'état n'a qu'à ..." ou "le Conseil Général et la Mairie n'ont qu'à ...", mais qu'il faut se regrouper pour réfléchir et proposer des actions concrètes aux différentes administrations ou aux élus. Un projet, poussé par une population, a de très grandes chances de voir le jour. Le GFA de Brunas s'est fait sans l'appui du Crédit Agricole ou de la Chambre d'Agriculture et sous l'œil sceptique de la SAFAL (2). Malgré cela il a été une réussite parfaite ; le regroupement de 170 foyers a permis l'installation de 2 familles d'agriculteurs. Aujourd'hui, on ressent très bien que les jeunes ne voudraient pas quitter le pays (c'était le contraire il y a seulement 10 ou 15 ans), mais ils ont pour la plupart été préparés pour aller travailler en ville : les études qu'ils ont suivies les conduisent au travail du bureau ou de l'usine, alors qu'une autre formation leur aurait permis de rester sur le Causse. Quelques exemples : depuis plusieurs années, on sait que s'ouvrira à Cadenas une auberge rurale. Aucune organisation, mairie ou association, n'a songé à proposer aux familles de former un jeune dans le métier de l'accueil et de la restauration. Devrons-nous prendre un gérant qui proposera aux clients comme spécialités locales, de la "choucroute", des "hamburgers" et de la bière hollandaise !! Tout le monde sait que beaucoup de fermes vont être libérées par des agriculteurs âgés. Où sont les jeunes formés pour prendre la relève ? Certes nous trouverons des jeunes ailleurs, mais on sait, par expérience et sans faire de discrimination envers les néo-ruraux, qu'un enfant du pays résistera mieux aux problèmes propres à la région. Après l'analyse ci-dessus, quelles sont ou pourraient être les perspectives d'avenir ? Bien sûr l'Agriculture. La relève des agriculteurs âgés par des jeunes (du pays ou non) va amener une vie plus dynamique. Le regain d'animation qui s'en suivra provoquera naturellement