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trouverait difficilement un précédent. Nos cultivateurs n'en sont peut-être pas plus fiers pour cela, ils attendent des actes, non des discours, et ils présument que le gouvernement le mieux disposé à leur venir en aide, ne peut non plus négliger les difficultés du commerce ou de l'industrie. L'exportation, l'importation, à cause des recettes douanières, les multiples intermédiaires entre le paysan et le consommateur, qui sont d'excellents pourvoyeurs d'impôts, ne peuvent être sacrifiés dans un moment où le budget a besoin de je ne sais combien de milliards. Si on diminue les revenus des rentiers, si les salaires et les traitements sont abaissés, on sait bien que, quelque protection qu'on accorde au cultivateur, les prix des céréales et du bétail ne remonteront plus. Le problème consiste davantage à créer un équilibre des valeurs. Que les prix des produits fabriqués, que les prix de vente à la consommation des produits du sol baissent dans la même proportion que les prix payés aux producteurs, la crise s'atténuerait immédiatement. On accuse communément les intermédiaires de prélever de trop gros bénéfices dans ce circuit des échanges. On ne s'explique pas que le prix du blé avant baisse de 40%, le prix du pain n'ait baissé que de 10 % : on s'indigne de l'écart entre le prix du bétail et le prix de vente de la viande au consommateur : on oublie de considérer que les commissions publiques ou privées des intermédiaires entrent pour une grande part dans le prix de revient de la chose livrée au consommateur. LA QUESTION DES OFFICES Douarnenez, 26 octobre. Au moment où la livre sterling baisse avec une constance désespérante, nous en sommes dans l'impossibilité de exporter en Angleterre ni en Amérique à cause de cela. Cette situation est d'autant plus fâcheuse que la pêche est assez abondante pour la saison et intéressante par la qualité et le calibre du poisson. C'est à regret que nous sommes obligés de ne pas exporter cette conserve préférée de nos voisins d'outre-Manche. Cette situation de la crise actuelle donne malheureusement. le redoutables conséquences dont, par ricochet, nos pêcheurs, en fin de compte
que de 10 % : on s'indigne de l'écart entre le prix du bétail et le prix de vente de la viande au consommateur : on oublie de considérer que les commissions publiques ou privées des intermédiaires entrent pour une grande part dans le prix de revient de la chose livrée au consommateur. LA QUESTION DES OFFICES Douarnenez, 26 octobre. Au moment où la livre sterling baisse avec une constance désespérante, nous en sommes dans l'impossibilité de exporter en Angleterre ni en Amérique à cause de cela. Cette situation est d'autant plus fâcheuse que la pêche est assez abondante pour la saison et intéressante par la qualité et le calibre du poisson. C'est à regret que nous sommes obligés de ne pas exporter cette conserve préférée de nos voisins d'outre-Manche. Cette situation de la crise actuelle donne malheureusement. le redoutables conséquences dont, par ricochet, nos pêcheurs, en fin de compte feront une fois de plus les frais. Au moment où le gouvernement se débats dans un énigma inextricable de difficultés de tous genres, où il est question de comprimer les dépenses en diminuant le traitement des fonctionnaires, alors que ceux-ci résistent et protestent, ne serait-il pas indiqué de supprimer des organismes somptuaires autant qu’inutiles, tels que l’Office national des pêches, pour lequel les ressources budgétaires étant insuffisantes, une décision ministérielle a obligé une minorité de fabricants de conserves à payer un lourd surimpôt, sous prétexte qu’ils bénéficient de la franchise sur le sel et auxquels on fait payer environ 3.000 francs par an et par usine. La décision précitée mettra fin à une iniquité résultant de ce que la plupart de ceux qui emploient du sel, fraichement pour les produits de la pêche (mareyeurs, morutiers) ne paient rien pour l’Office national des pêches n’étant pas visés par la décision ministérielle en question. Un fabricant de conserves de sardines et autres poissons à Douarnenez. Le manoeuvre Jean Lheigouach, 17 ans, employé à l’entreprise Steg, travaillait, hier, aux chantiers de construction de la base aéronautique du Poulnic, quand il fut pris sous un bic de ciment. Dégagé par ses compagnons de travail,
organismes somptuaires autant qu’inutiles, tels que l’Office national des pêches, pour lequel les ressources budgétaires étant insuffisantes, une décision ministérielle a obligé une minorité de fabricants de conserves à payer un lourd surimpôt, sous prétexte qu’ils bénéficient de la franchise sur le sel et auxquels on fait payer environ 3.000 francs par an et par usine. La décision précitée mettra fin à une iniquité résultant de ce que la plupart de ceux qui emploient du sel, fraichement pour les produits de la pêche (mareyeurs, morutiers) ne paient rien pour l’Office national des pêches n’étant pas visés par la décision ministérielle en question. Un fabricant de conserves de sardines et autres poissons à Douarnenez. Le manoeuvre Jean Lheigouach, 17 ans, employé à l’entreprise Steg, travaillait, hier, aux chantiers de construction de la base aéronautique du Poulnic, quand il fut pris sous un bic de ciment. Dégagé par ses compagnons de travail, le malheureux, qui avait le bassin fracturé, fut d’urgence transporté à Brest et admis à l’hospice civil. Il y reçut des soins empressés, mais ceux-ci étaient inutiles et, tandis qu’on le reconduisait à son domicile, à Lanvéoc, Jean Lheigouach expirait. DE QUELQUES ÉCONOMIES Pour rétablir l’équilibre du budget, il n’y a, comme on l’a dit, que trois moyens: la réduction des dépenses, l’impôt ou l’emprunt. Ce dernier moyen n’est pas une solution et serait désastreux quel que soit la forme qu’il prenne: Caisse des pensions ou outillage national. Aussi, doit-il être rejeté, car ce serait creuser encore d’avantage le gouffre du déficit. Second moyen, l’impôt. Il y a trois ou quatre ans, devant une situation budgétaire très saine en apparence, la Trésorerie, disposant d’énormes excédents, a supprimé certains impôts, bien imprudemment, car la loi sur les Assurances sociales était alors en discussion, et l’on devait prévoir, de ce fait, une nouvelle et très lourde charge pour le budget, charge que l’on évalue aujourd’hui à 7 milliards. Comme la suppression de ces impôts, qui rapportaient, dit-on, 6 milliards, n’a eu aucune répercussion sur la masse de la population, que le coût de la vie n’en a pas été diminué d’un centime,
a, comme on l’a dit, que trois moyens: la réduction des dépenses, l’impôt ou l’emprunt. Ce dernier moyen n’est pas une solution et serait désastreux quel que soit la forme qu’il prenne: Caisse des pensions ou outillage national. Aussi, doit-il être rejeté, car ce serait creuser encore d’avantage le gouffre du déficit. Second moyen, l’impôt. Il y a trois ou quatre ans, devant une situation budgétaire très saine en apparence, la Trésorerie, disposant d’énormes excédents, a supprimé certains impôts, bien imprudemment, car la loi sur les Assurances sociales était alors en discussion, et l’on devait prévoir, de ce fait, une nouvelle et très lourde charge pour le budget, charge que l’on évalue aujourd’hui à 7 milliards. Comme la suppression de ces impôts, qui rapportaient, dit-on, 6 milliards, n’a eu aucune répercussion sur la masse de la population, que le coût de la vie n’en a pas été diminué d’un centime, il semble nécessaire et tout indiqué de les rétablir aujourd’hui. Dernier moyen, la réduction des dépenses. Les pensions de guerre atteignent 8 milliards, elles comprennent notamment: les blessés de guerre, les tuberculeux et les veuves de guerre. Pour les blessés de guerre, c’est une dette sacrée, on ne doit pas y toucher. Quant aux tuberculeux, on doit faire deux catégories bien distinctes: ceux du front et ceux de l’arrière. Les premiers qui n’avaient pas une constitution assez forte pour supporter les fatigues inouïes du front doivent évidemment être assimilés aux blessés. Quant aux autres qui, pendant toute la guerre sont restés à l’arrière, soit dans des bureaux, soit dans tout autre emploi à l’abri, non seulement du danger, mais aussi des intempéries des saisons, il est bien évident que s’ils ont contracté la tuberculose, ils l’auraient contractée tout aussi bien dans la vie civile, à laquelle les assimilait d’ailleurs leur emploi pendant leur mobilisation. Ceux qui se trouvaient au front, mais dans les bureaux d’état-major, sans son boeuf sait bien qu’il a avantage à livrer ses veaux à la boucherie. non seulement en comprimant temporairement dans toute la mesure du possible ses frais généraux et son bénéfice personnel, mais en
y toucher. Quant aux tuberculeux, on doit faire deux catégories bien distinctes: ceux du front et ceux de l’arrière. Les premiers qui n’avaient pas une constitution assez forte pour supporter les fatigues inouïes du front doivent évidemment être assimilés aux blessés. Quant aux autres qui, pendant toute la guerre sont restés à l’arrière, soit dans des bureaux, soit dans tout autre emploi à l’abri, non seulement du danger, mais aussi des intempéries des saisons, il est bien évident que s’ils ont contracté la tuberculose, ils l’auraient contractée tout aussi bien dans la vie civile, à laquelle les assimilait d’ailleurs leur emploi pendant leur mobilisation. Ceux qui se trouvaient au front, mais dans les bureaux d’état-major, sans son boeuf sait bien qu’il a avantage à livrer ses veaux à la boucherie. non seulement en comprimant temporairement dans toute la mesure du possible ses frais généraux et son bénéfice personnel, mais en faisant connaître au public, par tous les moyens en son pouvoir, les baisses qu'il pratique sur les cours de l'année dernière, les morceaux qu'il a avantage à se procurer en raison de leur prix et, au besoin, la façon économique de les préparer. Le syndicat de la boucherie peut, dans cet ordre d'idées, faire beaucoup, en prenant en mains l'organisation intensive de cette publicité. Ses ressortissants en seront payés par une amélioration du débit de leur marchandise qui profitera, par contre-coup, au producteur, de même qu'elle aidera le consommateur à traverser les difficultés actuelles. Amure MERLE, Directeur des services vétérinaires du Finistère. INFORMATIONS La défense du cheval en Belgique Une chambre syndicale pour la sauvegarde du cheval belge de trait vient d'être fondée à Bruxelles pour l'ensemble des sociétés intéressées à l'élevage et à la vente du cheval. Beurre et margarine Le nombre des fabriques danoises de margarine a encore diminué en 1931. En 1930 la production avait été de 82.509.000 kg., en 1931 elle n'a été que de 79.280.000 kg., soit une réduction de 5 %. La consommation de margarine au Danemark, en tenant compte de l'importation et de l'exportation, a été en 1931 de 22 kg. 11 par
cet ordre d'idées, faire beaucoup, en prenant en mains l'organisation intensive de cette publicité. Ses ressortissants en seront payés par une amélioration du débit de leur marchandise qui profitera, par contre-coup, au producteur, de même qu'elle aidera le consommateur à traverser les difficultés actuelles. Amure MERLE, Directeur des services vétérinaires du Finistère. INFORMATIONS La défense du cheval en Belgique Une chambre syndicale pour la sauvegarde du cheval belge de trait vient d'être fondée à Bruxelles pour l'ensemble des sociétés intéressées à l'élevage et à la vente du cheval. Beurre et margarine Le nombre des fabriques danoises de margarine a encore diminué en 1931. En 1930 la production avait été de 82.509.000 kg., en 1931 elle n'a été que de 79.280.000 kg., soit une réduction de 5 %. La consommation de margarine au Danemark, en tenant compte de l'importation et de l'exportation, a été en 1931 de 22 kg. 11 par tête. La consommation de beurre a été d'environ 8 kg. 75 par tête. La consommation française de margarine a été en 1931 de 0 kg. 751 par tête. Nous pourrions donner de multiples exemples semblables à celui-ci : depuis deux mois, presque chaque jour, des éleveurs nous demandent quelles sont les formalités à remplir pour abattre eux-mêmes leurs animaux. Leur mauvaise humeur est compréhensible, mais on se rend compte que cette manière de faire, dont nous serions heureux qu'on nous communiquât les bénéfices exacts, n'a que l'effet d'un petit incident local. Les bouchers — il faut avoir aujourd'hui un certain courage pour les défendre — les boucheries coopératives si l'on préfère, sont à notre avis indispensables à leur place d'intermédiaires entre l'élevage et la consommation ; l'abattage du bétail, le débit de la viande, sa bonne présentation, sa conservation hygiénique exigent le spécialiste : l'éleveur qui s'improvise commerçant assure difficilement l'écoulement régulier de sa marchandise s'il n'a pas boutique sur rue ; il ne réussira qu'à la campagne, car le marché des villes lui est pour ainsi dire fermé et il sera obligé de vendre à des prix nettement inférieurs à ceux du détaillant, il en a les possibilités puisqu'il
les formalités à remplir pour abattre eux-mêmes leurs animaux. Leur mauvaise humeur est compréhensible, mais on se rend compte que cette manière de faire, dont nous serions heureux qu'on nous communiquât les bénéfices exacts, n'a que l'effet d'un petit incident local. Les bouchers — il faut avoir aujourd'hui un certain courage pour les défendre — les boucheries coopératives si l'on préfère, sont à notre avis indispensables à leur place d'intermédiaires entre l'élevage et la consommation ; l'abattage du bétail, le débit de la viande, sa bonne présentation, sa conservation hygiénique exigent le spécialiste : l'éleveur qui s'improvise commerçant assure difficilement l'écoulement régulier de sa marchandise s'il n'a pas boutique sur rue ; il ne réussira qu'à la campagne, car le marché des villes lui est pour ainsi dire fermé et il sera obligé de vendre à des prix nettement inférieurs à ceux du détaillant, il en a les possibilités puisqu'il n'a pas de frais généraux. Nous ne croyons pas cependant que cette initiative individuelle soit susceptible d'améliorer la situation ; répétée un peu partout, elle peut momentanément obliger le commerce de détail à baisser ses prix, le consommateur va enfin se réjouir, mais le détaillant, pour rattraper sa perte, se trouvera dans l'obligation de diminuer à son tour le prix d'achat aux éleveurs des produits de boucherie, la concurrence se forme sur le dos du cultivateur. Ce procédé ne nous paraît efficace que sous la forme coopérative, mais c'est revenir à quelque chose de semblable aux boucheries multifonctionnelles et nous avons dit ici ce qu'elles sont devenues. Au surplus, la baisse n'apparaît sensible qu'en ce qui concerne le gros bétail : les cours du veau ont repris partout en France depuis le début de septembre, le porc vient de faire un nouveau bond et se vend plus de 11 fr. le kilogramme de viande nette au marché de la Villette. Expliquera-t-on pourquoi la livre de boeuf sur pied est vendue dans nos foires moitié moins chère que la livre de veau ou de porc ? Pourquoi un veau breton de quinze jours coûte 100 francs de plus qu'un poulain de
trouvera dans l'obligation de diminuer à son tour le prix d'achat aux éleveurs des produits de boucherie, la concurrence se forme sur le dos du cultivateur. Ce procédé ne nous paraît efficace que sous la forme coopérative, mais c'est revenir à quelque chose de semblable aux boucheries multifonctionnelles et nous avons dit ici ce qu'elles sont devenues. Au surplus, la baisse n'apparaît sensible qu'en ce qui concerne le gros bétail : les cours du veau ont repris partout en France depuis le début de septembre, le porc vient de faire un nouveau bond et se vend plus de 11 fr. le kilogramme de viande nette au marché de la Villette. Expliquera-t-on pourquoi la livre de boeuf sur pied est vendue dans nos foires moitié moins chère que la livre de veau ou de porc ? Pourquoi un veau breton de quinze jours coûte 100 francs de plus qu'un poulain de six mois ? Le boucher qui paye 6 fr. 25 le kilogramme d'un petit veau de 50 kilogrammes est obligé de faire appel à toutes les ressources de son métier pour retrouver son bénéfice. Vous ne pouvez vous contenter d'un vêtement banal. Choisissez un Valisère. Il est bien coupé. Il ne se chiffonne pas. Il est absolument indémaillable. Son élégance et sa tenue résistent à tous les lavages. "INDÉMAILLABLE" pour hommes, dames et enfants. En vente dans toutes les bonnes maisons. La voie d'eau du Roi a été occasionnée par une épave Nous avons signalé que le cargo belge Roi, était entré à Brest avec une voie d'eau dans sa cale n° 2. Le navire passait dans le chenal du Four, dans la nuit de samedi à dimanche, quand il heurta durement, soit une épave, soit une roche. Déchargé au 5e bassin, le Roi fut ensuite remorqué sur le gril de carénage du 4e bassin, où l'on allait constater l'importance de l'avarie et les circonstances dans lesquelles elle fut occasionnée. Après examen de la coque du navire, le commandant et l'expert ont conclu que le Roi avait talonné sur une épave, probablement de quelque voilier coulé dans les parages, provoquant
ne se chiffonne pas. Il est absolument indémaillable. Son élégance et sa tenue résistent à tous les lavages. "INDÉMAILLABLE" pour hommes, dames et enfants. En vente dans toutes les bonnes maisons. La voie d'eau du Roi a été occasionnée par une épave Nous avons signalé que le cargo belge Roi, était entré à Brest avec une voie d'eau dans sa cale n° 2. Le navire passait dans le chenal du Four, dans la nuit de samedi à dimanche, quand il heurta durement, soit une épave, soit une roche. Déchargé au 5e bassin, le Roi fut ensuite remorqué sur le gril de carénage du 4e bassin, où l'on allait constater l'importance de l'avarie et les circonstances dans lesquelles elle fut occasionnée. Après examen de la coque du navire, le commandant et l'expert ont conclu que le Roi avait talonné sur une épave, probablement de quelque voilier coulé dans les parages, provoquant une coupure de 4 à 5 mètres, entre la quille proprement dite et la quille de roulis. On sait, en effet, que c'est la partie avant du bâtiment qui heurta l'épave, laquelle placée entre deux eaux, finit par couler ou s'éloigner au moment des chocs successifs contre la coque. Si au contraire la voie d'eau avait été due à la rencontre d'une roche, le vapeur belge, dont le tirant d'eau était en pleine charge, de deux mètres de plus à l'arrière qu'à l'avant, aurait infailliblement raté soit du gouvernail, soit même de l'hélice. De plus, la coupure faite dans la coque du Roi a été nette. Une roche l'aurait déchiquetée. Après quelques réparations provisoires, qui dureront cinq ou six jours, le cargo se rendra à Bordeaux. Un vapeur chasse sur ses ancres. L'avant-dernière nuit, alors que le vent soufflait en tempête, le steamboat « Kentucky », de la Compagnie générale transatlantique, mouillé dans la baie de Roscanvel, a chassé sur ses ancres. Des dispositions ont été prises pour le remorquer à son mouillage. FEUILLETON de la "DEPECHE DE BREST" LA SORCIERE DE GHANDERY Grand roman populaire par Henri GERMAIN Le Canard avait trouvé cette ingénieuse combinaison, lui permettant de voir
au contraire la voie d'eau avait été due à la rencontre d'une roche, le vapeur belge, dont le tirant d'eau était en pleine charge, de deux mètres de plus à l'arrière qu'à l'avant, aurait infailliblement raté soit du gouvernail, soit même de l'hélice. De plus, la coupure faite dans la coque du Roi a été nette. Une roche l'aurait déchiquetée. Après quelques réparations provisoires, qui dureront cinq ou six jours, le cargo se rendra à Bordeaux. Un vapeur chasse sur ses ancres. L'avant-dernière nuit, alors que le vent soufflait en tempête, le steamboat « Kentucky », de la Compagnie générale transatlantique, mouillé dans la baie de Roscanvel, a chassé sur ses ancres. Des dispositions ont été prises pour le remorquer à son mouillage. FEUILLETON de la "DEPECHE DE BREST" LA SORCIERE DE GHANDERY Grand roman populaire par Henri GERMAIN Le Canard avait trouvé cette ingénieuse combinaison, lui permettant de voir chaque jour la sémillante créature. Il en était épris, au point de commettre, pour la posséder légitimement plus tard, toutes les infamies possibles. Mais il la savait coquette et, en lui procurant cette situation nouvelle, cela lui permettrait de la surveiller de plus près, d'apaiser la jalousie qui le tenaillait. D'ailleurs, elle faisait fort bien son service, ayant été dégrossie, puis stylée, dans les deux maisons où elle avait servi successivement pendant près de six mois avant "entrer chez Mme de Roberville. Celle-ci, prévenue du désir de son mari, pénétra bientôt dans le cabinet de travail et prit un siège. Elle semblait d'humeur soucieuse, ses traits étaient contractés, ses lèvres fermées et dures. — Eh bien! demanda Jacques, Jean est-il casé? — Non. — Tiens, pourquoi donc? — Je n'ai pas pu. — Je croyais que tu avais arrêté d'avance les conditions de sa pension? — Sans doute, mais au dernier moment, j'ai reculé devant certaines observations. — En quoi pouvaient-elles te préoccuper? Et d'ailleurs, de quelles observations s'agit-il? — Eh! mon Dieu! rien de très important; simplement une question de nourriture, nourriture, fournitures scolaires; des détails, enfin qui ne m'ont pas convenu. — Mais ces choses devaient être prévues;
D'ailleurs, elle faisait fort bien son service, ayant été dégrossie, puis stylée, dans les deux maisons où elle avait servi successivement pendant près de six mois avant "entrer chez Mme de Roberville. Celle-ci, prévenue du désir de son mari, pénétra bientôt dans le cabinet de travail et prit un siège. Elle semblait d'humeur soucieuse, ses traits étaient contractés, ses lèvres fermées et dures. — Eh bien! demanda Jacques, Jean est-il casé? — Non. — Tiens, pourquoi donc? — Je n'ai pas pu. — Je croyais que tu avais arrêté d'avance les conditions de sa pension? — Sans doute, mais au dernier moment, j'ai reculé devant certaines observations. — En quoi pouvaient-elles te préoccuper? Et d'ailleurs, de quelles observations s'agit-il? — Eh! mon Dieu! rien de très important; simplement une question de nourriture, nourriture, fournitures scolaires; des détails, enfin qui ne m'ont pas convenu. — Mais ces choses devaient être prévues; du moins tu me l'avais affirmé. — Certainement, mais je m'étais trompée, je n'avais pas pensé à tout... J'avais mal compris peut-être!... Sous ces réticences malhabiles, Jacques de Roberville pressentit un mensonge. — Allons, tout cela n'est pas clair, jeta-t-il en haussant la voix. Tu étais résolue à mettre cet enfant en pension, puisque ni toi ni moi ne pouvons souffrir sa présence, surtout depuis l'existence de notre fille, et tu ne l'as pas fait, pourquoi? — Je ne sais pas... je ne puis te dire d'une façon précise à quels sentiments j'ai obéi. Je l'y mettrai plus tard, je vais chercher et, sans doute, je trouverai mieux. — Allons, allons, Marcelle, trêve de faux-fuyants! Je t'ordonne de parler, de me dire la vérité! Entends-tu? répéta Jacques de Roberville. en saisissant violemment sa femme par le bras, je te l'ordonne! N'oublie pas que tu es ma femme, mon associée, et de plus ma complice! Je suis le maître; je dois tout savoir! Sous ces paroles autoritaires, Marcelle baissa la tête; elle tremblait devant la volonté de son mari, si brutalement exprimée. Eh bien? reprit-il durement. Oui, oui, je vais te dire la vérité, déclara-t-elle déclara-t-elle Mon projet de mettre Jean