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etc. — des céréales et ainsi de suite selon le cycle habituel. » Ignorance, inaptitude ou lassitude ? Oh ! que non : tous les colons qui sont en Mitidja sont de vrais cultivateurs qui connaissent admirablement leur métier... j'allais dire leur mission... Mais la terre a absorbé les capitaux de beaucoup d'entre eux et depuis deux ans ne leur sert aucun intérêt... De sorte qu'ils ne vivent maintenant, et ne font vivre leur propriété que sur le crédit que leur accordent les banques. Des crédits ! Voilà ce que j'entends chaque jour quand je m'entretiens avec des colons. « Des crédits ! »... mais il y a d'autres mots qu'ils prononcent aussi, avec quelle ferveur, avec quelle confiance, avec quelle affection : notre Terre..., le Soleil..., la France... André Fage. Deux minutes de recueillement pour l'armistice Au début de la séance de cet après-midi, M. Charles Bernard, député de la Seine, demandera à la Chambre d'observer deux minutes de silence pour marquer l'anniversaire de l'armistice. Le programme pour dimanche La fête anniversaire du 11 novembre se célébrera cette année par l'armée, le dimanche 13 novembre. Il sera passé une revue des troupes dans les villes de garnison où les commandants de région estimeront possible. Toutefois aucune revue n'aura lieu à Paris, la dernière ayant eu lieu le 2 octobre. À l'occasion de cette fête, le ministre de la Guerre a décidé d'accorder aux troupes une indemnité égale à celle allouée pour la fête nationale, de lever toutes les punitions inférieures à 15 jours de prison et de diminuer de 15 jours toutes celles qui dépassent ce nombre. Le carnet de l'espion allemand [DE NOTRE ENVOYÉ SPÉCIAL] Besançon, 10 Novembre. — Léon-Georges Proust, capitaine au 5° spahis, arrêté pour trahison : telle est l'affaire qui actuellement révolutionne tout Besançon. C'est en effet dans cette ville que cet officier a été appréhendé dans le plus grand mystère et incarcéré aussitôt à la forte prison où il est au secret le plus absolu depuis une dizaine de jours. Les faits reprochés au capitaine Proust sont-ils donc d'une gravité exceptionnelle? Il est extrêmement
commandants de région estimeront possible. Toutefois aucune revue n'aura lieu à Paris, la dernière ayant eu lieu le 2 octobre. À l'occasion de cette fête, le ministre de la Guerre a décidé d'accorder aux troupes une indemnité égale à celle allouée pour la fête nationale, de lever toutes les punitions inférieures à 15 jours de prison et de diminuer de 15 jours toutes celles qui dépassent ce nombre. Le carnet de l'espion allemand [DE NOTRE ENVOYÉ SPÉCIAL] Besançon, 10 Novembre. — Léon-Georges Proust, capitaine au 5° spahis, arrêté pour trahison : telle est l'affaire qui actuellement révolutionne tout Besançon. C'est en effet dans cette ville que cet officier a été appréhendé dans le plus grand mystère et incarcéré aussitôt à la forte prison où il est au secret le plus absolu depuis une dizaine de jours. Les faits reprochés au capitaine Proust sont-ils donc d'une gravité exceptionnelle? Il est extrêmement difficile ici d'obtenir des renseignements précis à ce sujet car le ministère de la Guerre a donné des ordres formels au Conseil de guerre de la 7e région pour qu'un mutisme complet soit observé et la consigne est scrupuleusement exécutée. Le capitaine Proust aurait, avant la guerre, fourni à un agent allemand avec lequel il était entré en relation d'assez nombreux documents concernant la défense nationale et notamment la mobilisation. L'officier, qui à l'époque n'était que lieutenant, se serait même rendu en Suisse auprès de l'espion allemand qui lui aurait remis la somme convenue à la livraison des documents. Mais pour le malheur du capitaine Proust, l'agent allemand aurait inscrit sur un carnet toutes les tractations passées entre lui et l'officier français. Ce carnet abandonné en Belgique, au moment de la retraite des armées ennemies, aurait été retrouvé avec des monticules d'autres papiers du même genre par les troupes françaises. Après avoir été examinés par le commissaire, ces papiers furent confiés à la Sûreté. générale qui fit les enquêtes sur les gens dont les noms étaient à un si révélé. Celui du capitaine Proust étant du nombre, des recherches furent faites sur sujet. Quelles preuves les inspecteurs trouvèrent-ils contre l'officier
agent allemand avec lequel il était entré en relation d'assez nombreux documents concernant la défense nationale et notamment la mobilisation. L'officier, qui à l'époque n'était que lieutenant, se serait même rendu en Suisse auprès de l'espion allemand qui lui aurait remis la somme convenue à la livraison des documents. Mais pour le malheur du capitaine Proust, l'agent allemand aurait inscrit sur un carnet toutes les tractations passées entre lui et l'officier français. Ce carnet abandonné en Belgique, au moment de la retraite des armées ennemies, aurait été retrouvé avec des monticules d'autres papiers du même genre par les troupes françaises. Après avoir été examinés par le commissaire, ces papiers furent confiés à la Sûreté. générale qui fit les enquêtes sur les gens dont les noms étaient à un si révélé. Celui du capitaine Proust étant du nombre, des recherches furent faites sur sujet. Quelles preuves les inspecteurs trouvèrent-ils contre l'officier ? Ont-ils même pu recueillir des preuves, a-t-il une prenne dans l'affaire ? On affirme qu'ils étaient parvenus à découvrir en Suisse la maîtresse de l'agent allemand et que cette femme aurait confirmé la trahison de l'officier de spahis, trahison au courant de laquelle elle avait été mise par son amant. D'une source autre, et non moins digne de foi, on nous a certifié que ces détails étaient inexacts et qu'aucune femme n'était mêlée à cette affaire. Et la personne qui nous donne ces renseignements ajoute : — Si la police est parvenue à rassembler un certain nombre de faits très graves dont la nature motive amplement l'arrestation de l'officier, la justice militaire qui vient seulement de commencer son instruction ne connaît pas encore l'importance des documents livrés et c'est ce qu'elle cherche à établir. » Le capitaine Proust avait-il donc de gros besoins d'argent pour se laisser aller à livrer à l'Allemagne des pièces concernant la défense de son pays ? La vie privée de l'officier Il ne semble pas, car il est allié à une famille qui a la réputation de posséder une certaine aisance. D'origine dijonnaise, l'officier du 5° spahis épousait voici une dizaine d'années la fille
amant. D'une source autre, et non moins digne de foi, on nous a certifié que ces détails étaient inexacts et qu'aucune femme n'était mêlée à cette affaire. Et la personne qui nous donne ces renseignements ajoute : — Si la police est parvenue à rassembler un certain nombre de faits très graves dont la nature motive amplement l'arrestation de l'officier, la justice militaire qui vient seulement de commencer son instruction ne connaît pas encore l'importance des documents livrés et c'est ce qu'elle cherche à établir. » Le capitaine Proust avait-il donc de gros besoins d'argent pour se laisser aller à livrer à l'Allemagne des pièces concernant la défense de son pays ? La vie privée de l'officier Il ne semble pas, car il est allié à une famille qui a la réputation de posséder une certaine aisance. D'origine dijonnaise, l'officier du 5° spahis épousait voici une dizaine d'années la fille d'honnêtes commerçants de Besançon, Mlle Lassibille, dont la mère est encore établie quincaillère, rue des Grands 66. Peu après son mariage, l'officier quitta la ville avec sa femme. Ce n'est qu'au début de la guerre que Mme Proust revint à Besançon pour habiter chez sa mère. Pendant les hostilités, le lieutenant Proust — car il n'y a que très peu de temps qu'il est capitaine — ramena avec lui du Maroc un jeune indigène nommé Ali, dont le costume spécial attira beaucoup l'attention des habitants de Besançon. Cet enfant, aujourd'hui âgé d'une douzaine d'années, et qui a été définitivement adopté par la famille de l'officier, vit toujours ici. Promu capitaine, Léon Proust retourna au Maroc, au 5 e spahis et, cette année, il venait en permission de trois mois, permission qui devait expirer dans le courant de novembre. À la fin de ce congé, il devait rejoindre son corps se trouvant en Syrie et on assurait que, cette fois, il emmenait sa femme. Les inspecteurs de la Sûreté générale ne lui en ont pas laissé le loisir. Au domicile du capitaine Nous étant procuré l'adresse du capitaine Proust, 47, rue des Granges, où, au second étage d'une maison de modeste
lieutenant Proust — car il n'y a que très peu de temps qu'il est capitaine — ramena avec lui du Maroc un jeune indigène nommé Ali, dont le costume spécial attira beaucoup l'attention des habitants de Besançon. Cet enfant, aujourd'hui âgé d'une douzaine d'années, et qui a été définitivement adopté par la famille de l'officier, vit toujours ici. Promu capitaine, Léon Proust retourna au Maroc, au 5 e spahis et, cette année, il venait en permission de trois mois, permission qui devait expirer dans le courant de novembre. À la fin de ce congé, il devait rejoindre son corps se trouvant en Syrie et on assurait que, cette fois, il emmenait sa femme. Les inspecteurs de la Sûreté générale ne lui en ont pas laissé le loisir. Au domicile du capitaine Nous étant procuré l'adresse du capitaine Proust, 47, rue des Granges, où, au second étage d'une maison de modeste apparence, Mme Proust occupe un assez vaste appartement, nous nous y sommes aussitôt rendus. Grande, jeune, mais forte, la chevelure brune abondante, la femme de l'officier vient nous ouvrir. Mais, dès que nous nous sommes nommés, elle déclare d'un ton très froid : — Je ne dirai rien, absolument rien. — Cependant, madame, ne vous semble-t-il pas nécessaire de prendre la défense de votre mari sur lequel pèse, vous le savez, la plus grave des accusations ? — Non, non, et non, répond avec obstination Mme Proust! Un ami de la famille, M. Lebègue, intervient alors et, prenant la parole, il nous dit : Mme Proust, naturellement, est persuadée de l'innocence de son mari, mais elle ne peut rien dire car elle ne sait absolument rien. Quatrième journée... On recommence à les compter, comme on faisait pour la guerre. Ce sera tout de même moins long. Landru, peut-être un peu plus pâle, si toutefois la circonstance peut pâlir, garde son système de défense, mais celui-ci ne le garde guère. Quand, pour expliquer la disparition de ses fiancées dont on a retrouvé les dépouilles entre ses mains, ce repris de justice invoque la discrétion due à certaines conventions et s'abrite derrière
— Cependant, madame, ne vous semble-t-il pas nécessaire de prendre la défense de votre mari sur lequel pèse, vous le savez, la plus grave des accusations ? — Non, non, et non, répond avec obstination Mme Proust! Un ami de la famille, M. Lebègue, intervient alors et, prenant la parole, il nous dit : Mme Proust, naturellement, est persuadée de l'innocence de son mari, mais elle ne peut rien dire car elle ne sait absolument rien. Quatrième journée... On recommence à les compter, comme on faisait pour la guerre. Ce sera tout de même moins long. Landru, peut-être un peu plus pâle, si toutefois la circonstance peut pâlir, garde son système de défense, mais celui-ci ne le garde guère. Quand, pour expliquer la disparition de ses fiancées dont on a retrouvé les dépouilles entre ses mains, ce repris de justice invoque la discrétion due à certaines conventions et s'abrite derrière sa délicatesse, les moins prévenus éprouvent quelque gêne. Ergoter longuement sur des détails, pour se taire brusquement sur le fait précis, est une attitude qui ne sent pas l'innocence. Dire en ricanant, à l'accusateur public « Montrez-moi les cadavres », lorsqu'on les sait réduits en cendres, est une plaisanterie un peu lugubre, et à ce compte-là, la justice n'aurait plus qu'à s'arrêter stupide et désarmée, devant le premier four crématoire. Mais, à l'excuse de Landru, il faut reconnaître qu'il n'a guère pu dire autre chose. Et pourtant... Pendant trois jours, j'avais contemplé les yeux énormes, immobiles, exprimants rien ; et comme figés de l'accusé, mais, ses yeux seulement. Tout à l'heure, pendant deux secondes, j'ai vu son regard. Comme le public murmurait, Landru lui a jeté de côté, en baillant les paupières, un regard étrange, sombre et lumineux à la fois; sous les cils raides et les sourcils touffus, une lueur a passé, et j'ai songé au pouvoir d'hypnose que lui attribue la légende. A-t-il, comme l'oiseau de proie fait des alouettes, fasciné ses fiancées ? et dans quelle mesure ? Si j'étais son avocat — ce qui serait bien de l'honneur pour moi, et bien du malheur pour lui
peu lugubre, et à ce compte-là, la justice n'aurait plus qu'à s'arrêter stupide et désarmée, devant le premier four crématoire. Mais, à l'excuse de Landru, il faut reconnaître qu'il n'a guère pu dire autre chose. Et pourtant... Pendant trois jours, j'avais contemplé les yeux énormes, immobiles, exprimants rien ; et comme figés de l'accusé, mais, ses yeux seulement. Tout à l'heure, pendant deux secondes, j'ai vu son regard. Comme le public murmurait, Landru lui a jeté de côté, en baillant les paupières, un regard étrange, sombre et lumineux à la fois; sous les cils raides et les sourcils touffus, une lueur a passé, et j'ai songé au pouvoir d'hypnose que lui attribue la légende. A-t-il, comme l'oiseau de proie fait des alouettes, fasciné ses fiancées ? et dans quelle mesure ? Si j'étais son avocat — ce qui serait bien de l'honneur pour moi, et bien du malheur pour lui — je soutiendrais, faute de mieux, la plaidoirie que voici : Landru n'a pas tué ses victimes, il les a simplement dépouillées pendant un sommeil hypnotique, et profitant de son influence magnétique, il leur a ordonné de tout oublier, jusqu'à son nom. C'est pourquoi, ces victimes qui ne sont pas mortes, mais seulement simple ment suggestionnées et toujours sous l'empire de l'hypnose, ne se sont jamais présentées. J'inonderais le jury, des expériences de Charcot, et des troublantes théories de la Salpêtrière. Mais Mme de Moro-Giafferi a sans doute mieux dans son sac — je veux dire dans sa serviette — ce qui n'empêche pas M. l'avocat général doit voir le sourire, et quand le ministère public se frotte les mains, c'est mauvais signe pour l'accusé... Autre mauvais présage. Tandis qu'il pérorait aujourd'hui, une jeune femme dans le fond de la salle est tombée en syncope. Décidément, Landru est fatal au beau sexe. Mais plus heureuse que les précédentes, cette dernière victime est bientôt revenue. Hélas ! les autres semblent de moins en moins devoir revenir. — Saint-Yrieix. Le Prix Nobel de littérature à Anatole France Stockholm, 10 Novembre. — L'Académie suédoise a décidé d'attribuer le prix Nobel de littérature pour
mortes, mais seulement simple ment suggestionnées et toujours sous l'empire de l'hypnose, ne se sont jamais présentées. J'inonderais le jury, des expériences de Charcot, et des troublantes théories de la Salpêtrière. Mais Mme de Moro-Giafferi a sans doute mieux dans son sac — je veux dire dans sa serviette — ce qui n'empêche pas M. l'avocat général doit voir le sourire, et quand le ministère public se frotte les mains, c'est mauvais signe pour l'accusé... Autre mauvais présage. Tandis qu'il pérorait aujourd'hui, une jeune femme dans le fond de la salle est tombée en syncope. Décidément, Landru est fatal au beau sexe. Mais plus heureuse que les précédentes, cette dernière victime est bientôt revenue. Hélas ! les autres semblent de moins en moins devoir revenir. — Saint-Yrieix. Le Prix Nobel de littérature à Anatole France Stockholm, 10 Novembre. — L'Académie suédoise a décidé d'attribuer le prix Nobel de littérature pour 1921 à Anatole France. Ainsi donc, les bruits qui couraient, il y a quelques jours, bruits selon lesquels Anatole France aurait été considéré comme un candidat indésirable, n'avaient aucun fondement. On estime ici, à juste titre que le choix d'Anatole France est un hommage rendu à la littérature française par l'Académie suédoise. Anatole France est, en effet, un des maîtres incontestés de notre langue. Il fut un des meilleurs défenseurs de la tradition classique. Il prend sa place dans la lignée des Montaigne, des Voltaire et des Renan. Il est, en vérité, comme disait de lui Jules Lemaître, « la fine fleur du genre latin ». Et l'on peut dire, sans exagération, que l'auteur de Thaïs, du Lys Rouge et des Opinions de Jérôme Coignard fait honneur au prix Nobel. Volé au musée de Cluny en 1903, un vase est retrouvé à Marseille DE NOTRE CORRESPONDANT] Marseille, 10 Novembre. — Au cours d'une perquisition effectuée au domicile d'une femme inculpée de complicité de vol par recel, le service de la Sûreté a découvert fortuitement un vase provenant du musée de Cluny. La perquisition avait pour but de retrouver des objets de valeur volés dernièrement, à divers particuliers ; l'opération fut
l'Académie suédoise. Anatole France est, en effet, un des maîtres incontestés de notre langue. Il fut un des meilleurs défenseurs de la tradition classique. Il prend sa place dans la lignée des Montaigne, des Voltaire et des Renan. Il est, en vérité, comme disait de lui Jules Lemaître, « la fine fleur du genre latin ». Et l'on peut dire, sans exagération, que l'auteur de Thaïs, du Lys Rouge et des Opinions de Jérôme Coignard fait honneur au prix Nobel. Volé au musée de Cluny en 1903, un vase est retrouvé à Marseille DE NOTRE CORRESPONDANT] Marseille, 10 Novembre. — Au cours d'une perquisition effectuée au domicile d'une femme inculpée de complicité de vol par recel, le service de la Sûreté a découvert fortuitement un vase provenant du musée de Cluny. La perquisition avait pour but de retrouver des objets de valeur volés dernièrement, à divers particuliers ; l'opération fut fructueuse, les victimes des vols, qui étaient présentes, retrouvèrent leur bien : du linge, un tapis d'Orient valant 10.000 francs, une garniture de cheminée Louis-Philippe, etc., et les policiers allaient se retirer après avoir arrêté la femme inculpée, lorsque le sous-chef de la Sûreté remarqua sur un meuble un petit vase en forme d'amphore tout couvert de poussière. Questionnée sur la provenance de ce vase curieux, la femme déclara qu'elle le tenait d'un parent décédé à Paris, mais l'enquête a établi que le vase provenait d'un vol commis au musée de Cluny, à Paris, il y a une vingtaine d'années, et c'est un employé qui, avec la complicité de sa femme, l'avait dérobé dans le musée où il était employé à repeindre les murs. A quel musée appartient le vase ? Une enquête rapide faite hier soir à Paris n'a pu établir à quel musée appartenait ce vase. M. Edmond Haraucourt, conservateur du musée Cluny, déclare : — Aucun vol n'a été commis au musée depuis 1903, année où je suis entré en fonctions. En outre, à ce moment, je n'ai pas été prévenu qu'on ait dérobé quelque chose dans les deux ou trois années qui ont précédé ma nomination.
vase en forme d'amphore tout couvert de poussière. Questionnée sur la provenance de ce vase curieux, la femme déclara qu'elle le tenait d'un parent décédé à Paris, mais l'enquête a établi que le vase provenait d'un vol commis au musée de Cluny, à Paris, il y a une vingtaine d'années, et c'est un employé qui, avec la complicité de sa femme, l'avait dérobé dans le musée où il était employé à repeindre les murs. A quel musée appartient le vase ? Une enquête rapide faite hier soir à Paris n'a pu établir à quel musée appartenait ce vase. M. Edmond Haraucourt, conservateur du musée Cluny, déclare : — Aucun vol n'a été commis au musée depuis 1903, année où je suis entré en fonctions. En outre, à ce moment, je n'ai pas été prévenu qu'on ait dérobé quelque chose dans les deux ou trois années qui ont précédé ma nomination. D'après les renseignements qui m'ont été fournis, il s'agissait d'un vase égyptien. Or il n'y a jamais eu ici d'antiquités de cette provenance. Au musée du Louvre, le directeur, M. d'Estournelles de Constant, a déclaré qu'en 1903, une statue d'Isis avait disparu au département des antiquités égyptiennes, mais les dépêches de Marseille ne font mention que d'un vase. Des recherches vont être faites dans les sections consacrées aux poteries et céramiques anciennes pour découvrir, si possible, l'identité du vase retrouvé aujourd'hui. Voici les faits : Paris, le... Vers une super-cuisine? Du 4 au 11 décembre prochain, la semaine Brillat-Savarin, dont nos lecteurs connaissent l'origine et la signification, déroulera dans tous les restaurants de France et de Navarre ses pompes magnifiques et ses œuvres succulentes. Ce sera, en quelque sorte, l'apothéose de la cuisine française, à laquelle tous les Français se feront un devoir de s'associer, au moins... en esprit. A cette occasion, une brochure sera mise en vente qui contiendra des recettes sensationnelles, créées par les plus grands artistes de la cuisine contemporaine : Escoffier, Prosper Montagné, Philéas Gilbert, Mont-Bey, etc. Pour vous en faire une idée, lisez cette recette des filets de sole Brillat-Savarin, œuvre du vénéré maître Escoffier
de Marseille ne font mention que d'un vase. Des recherches vont être faites dans les sections consacrées aux poteries et céramiques anciennes pour découvrir, si possible, l'identité du vase retrouvé aujourd'hui. Voici les faits : Paris, le... Vers une super-cuisine? Du 4 au 11 décembre prochain, la semaine Brillat-Savarin, dont nos lecteurs connaissent l'origine et la signification, déroulera dans tous les restaurants de France et de Navarre ses pompes magnifiques et ses œuvres succulentes. Ce sera, en quelque sorte, l'apothéose de la cuisine française, à laquelle tous les Français se feront un devoir de s'associer, au moins... en esprit. A cette occasion, une brochure sera mise en vente qui contiendra des recettes sensationnelles, créées par les plus grands artistes de la cuisine contemporaine : Escoffier, Prosper Montagné, Philéas Gilbert, Mont-Bey, etc. Pour vous en faire une idée, lisez cette recette des filets de sole Brillat-Savarin, œuvre du vénéré maître Escoffier : Préparer une composition de mousse de homard à la crème. La mettre dans un moule rond, à douille beurrée et tapissée de lames de truffe très minces. Porter cette mousse au bain-marie, en évitant toute ébullition de l'eau de la casserole formant bain-marie. Quelques minutes avant de servir le plat, cuire 12 filets de soles pliés en deux, avec du fumet de poisson au vin blanc très réduit. Démouler la mousse sur un plat ovale. Mettre les filets de sole aux deux extrémités du plat en les dressant sur de petites croustades feuilletées. Sur chaque filet de sole, placer une escalope de homard. Garnir les flancs du plat avec de minuscules bouclages feuilletés remplies d'un salpçon de homard et de champignons liés à la crème. Napper la mousse et les filets de sole avec une sauce liée et mettre sur chaque filet de sole une épaisse lame de truffe. Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais la simple lecture de ces quelques lignes, aussi parfaites qu'un sonnet de Hérédia, me rend tout chose... Elle ne persuade en outre que les destinateurs de la cuisine française sont actuellement en bonnes mains. Non, la cuisine française n'a pas