jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
possible, égales à la tournée normale. Ceci posé, nous diviserons les labours en labours en planches larges, moyennes et étroites. Nous appellerons larges, les planches qui ont environ quatre fois la tournée normale (20 mètres environ); moyennes celles qui ont deux fois la tournée normale, et étroites celles qui ont une largeur égale à cette même tournée. I. — Labours en planches larges. Après avoir déterminé la direction suivant laquelle on devra donner le labour, on divisera la largeur du champ en un nombre exact de demi-planches, division qui est toujours possible, puisqu'il est toujours indifférent que les demi-planches aient 9, 10 ou 11 mètres de largeur. Supposons, pour fixer les idées, que la largeur du champ soit divisible par 10, et que l'on ait, par conséquent, un nombre exact de demi-planches de 10 mètres ; on endosse la première demi-planche, c'est-à-dire que l'on enrayera à 5 mètres du bord du champ, et que l'on tournera en labourant autour de cette enrayure jusqu'à ce que la première demi-planche soit finie (fig. 10). On passe ensuite à la troisième demi-planche, qui sera labourée absolument de la même manière que la première (fig. 11). Entre la première et la troisième demi-planche, il reste la deuxième que l'on refend en se servant comme enrayures des deux raies qui restent ouvertes par le labour des deux demi-planches précédemment labourées (fig. 12). Au milieu de la deuxième demi-planche, c'est-à-dire à 15 mètres du bord du champ, se trouvera la première dédérayure. Lorsque les trois premières demi-planches sont labourées, on va endosser la cinquième (fig. 13) pour refendre ensuite la quatrième (fig. 14). Enfin on continue le labour en endossant les planches numéros impairs, et en refendant les demi-planches numéros pairs. Si nous cherchons maintenant à nous rendre compte des résultats de la méthode que nous avons suivie, aussi bien sous le rapport de la longueur des tournées que sous celui de l'état du champ après le labour, nous verrons : 1° Que la tournée moyenne aura toujours été égale à la tournée normale puisque nous n'avons jamais labouré (soit en endossant, soit en refendant), que
reste la deuxième que l'on refend en se servant comme enrayures des deux raies qui restent ouvertes par le labour des deux demi-planches précédemment labourées (fig. 12). Au milieu de la deuxième demi-planche, c'est-à-dire à 15 mètres du bord du champ, se trouvera la première dédérayure. Lorsque les trois premières demi-planches sont labourées, on va endosser la cinquième (fig. 13) pour refendre ensuite la quatrième (fig. 14). Enfin on continue le labour en endossant les planches numéros impairs, et en refendant les demi-planches numéros pairs. Si nous cherchons maintenant à nous rendre compte des résultats de la méthode que nous avons suivie, aussi bien sous le rapport de la longueur des tournées que sous celui de l'état du champ après le labour, nous verrons : 1° Que la tournée moyenne aura toujours été égale à la tournée normale puisque nous n'avons jamais labouré (soit en endossant, soit en refendant), que des planches de 10 mètres, dans lesquelles la plus grande tournée est de 10 mètres et la plus petite de 0 ; 2° Que la première dérayure est à 15 mètres du bord du champ et toutes les autres distantes entre-elles de 20 mètres. 3° Que la dernière dérayure sera au milieu de la dernière demi-planche refendue, et par conséquent, à 5 mètres du bord du champ si cette demi-planche porte un numéro pair (fig. 15), et à 15 mètres du bord si elle porte un numéro impair (fig. 14). Les figures 10,11,12,13,14 et 15, représentent la marche du labour suivant le système que nous venons de décrire. La première représente la coupe transversale du champ au moment où la première demi-planche est labourée, la seconde la même coupe au moment où deux demi-planches sont labourées, et ainsi de suite jusqu'à la sixième ou dernière qui représente la coupe du champ au moment où il est complètement labouré. Fig. 16. — Coupe du champ après le second labour de la seconde demi-planche. Fig. 17. — Coupe du champ après le second labour de la première demi-planche. Fig. 18. — Coupe du champ après le second labour de trois demi-planches. Fig.
au milieu de la dernière demi-planche refendue, et par conséquent, à 5 mètres du bord du champ si cette demi-planche porte un numéro pair (fig. 15), et à 15 mètres du bord si elle porte un numéro impair (fig. 14). Les figures 10,11,12,13,14 et 15, représentent la marche du labour suivant le système que nous venons de décrire. La première représente la coupe transversale du champ au moment où la première demi-planche est labourée, la seconde la même coupe au moment où deux demi-planches sont labourées, et ainsi de suite jusqu'à la sixième ou dernière qui représente la coupe du champ au moment où il est complètement labouré. Fig. 16. — Coupe du champ après le second labour de la seconde demi-planche. Fig. 17. — Coupe du champ après le second labour de la première demi-planche. Fig. 18. — Coupe du champ après le second labour de trois demi-planches. Fig. 19. — Coupe du champ après le second labour des quatre premières demi-planches. Fig. 20. — Coupe du champ après le second labour de cinq demi-planches. Fig. 21. — Coupe du champ après le second labour en trois planches larges. Supposons maintenant que l'on veuille donner un second labour. Il est évident que si l'on endosse la seconde demi-planche et que l'on refende la première, puis que l'on endosse la quatrième et refende la troisième, et ainsi de suite en refendant toutes les demi-planches qui ont été endossées par le premier labour, et endossant celles qui ont été refendues, c'est-à-dire en faisant le contraire de ce qui a été fait dans le premier labour, nous aurons: 1° Des tournées moyennes égales aux tournées normales ; 2° La première dérayure qui sera au milieu de la première demi-planche, et toutes les autres à 20 mètres de distance ; 3° Le dernier renversement qui sera au milieu de la dernière demi-planche refendue, et par conséquent à 15 mètres du bord du champ dans le cas qui nous occupe. Elle serait à 5 mètres du bord du champ si la dernière demi-planche portait un numéro impair. En examinant successivement les fig. 16, 17,
est évident que si l'on endosse la seconde demi-planche et que l'on refende la première, puis que l'on endosse la quatrième et refende la troisième, et ainsi de suite en refendant toutes les demi-planches qui ont été endossées par le premier labour, et endossant celles qui ont été refendues, c'est-à-dire en faisant le contraire de ce qui a été fait dans le premier labour, nous aurons: 1° Des tournées moyennes égales aux tournées normales ; 2° La première dérayure qui sera au milieu de la première demi-planche, et toutes les autres à 20 mètres de distance ; 3° Le dernier renversement qui sera au milieu de la dernière demi-planche refendue, et par conséquent à 15 mètres du bord du champ dans le cas qui nous occupe. Elle serait à 5 mètres du bord du champ si la dernière demi-planche portait un numéro impair. En examinant successivement les fig. 16, 17, 18, 19, 20 et 21, on aura une idée exacte de la marche du labour ; des diverses modifications que subit le champ après le labour de chaque demi-planche, et enfin de l'aspect du champ quand il sera complètement labouré, comme dans la fig. 21. RÈGLE GÉNÉRALE. Pour labourer un champ en planches larges, il faut le diviser en un nombre exact de demi-planches, endosser les demi-planches numéros impairs et refendre les demi-planches numéros pairs. Faire le contraire pour le second labour. Ce système de labour est avec raison celui qui est le plus communément usité dans les environs de Paris, et en général dans tous les pays où les travaux agricoles sont bien entendus. Il ne présente en effet aucun inconvénient, à moins qu'on ne veuille considérer comme tel, les fractions de planches qui se trouvent aux extrémités. Quoique cet inconvénient n'en soit réellement pas un, nous allons donner un système par lequel on peut l'éviter, lorsque le premier labour n'est pas suivi d'un second. Il faut pour cela diviser la largeur du champ en un nombre exact de planches entières (fig. 22), puis enrayer aux six huitièmes de la largeur de la première planche, à partir du bord
champ en planches larges, il faut le diviser en un nombre exact de demi-planches, endosser les demi-planches numéros impairs et refendre les demi-planches numéros pairs. Faire le contraire pour le second labour. Ce système de labour est avec raison celui qui est le plus communément usité dans les environs de Paris, et en général dans tous les pays où les travaux agricoles sont bien entendus. Il ne présente en effet aucun inconvénient, à moins qu'on ne veuille considérer comme tel, les fractions de planches qui se trouvent aux extrémités. Quoique cet inconvénient n'en soit réellement pas un, nous allons donner un système par lequel on peut l'éviter, lorsque le premier labour n'est pas suivi d'un second. Il faut pour cela diviser la largeur du champ en un nombre exact de planches entières (fig. 22), puis enrayer aux six huitièmes de la largeur de la première planche, à partir du bord du champ, et endosser six huitièmes de chaque côté, ou les trois quarts de la planche entière (fig. 25). Après ce labour on va, au milieu de la seconde planche, endosser la valeur d'une demi-planche (fig. 24); puis on refend la demi-planche qui reste au milieu, et le champ se présente comme il est indiqué fig. 25. Lorsqu'on arrive à la dernière planche, on endosse en enrayant aux trois huitièmes de cette planche, à partir du bord du champ, trois quarts de planche (fig. 26), et l'on refend la demi-planche qui reste au milieu (fig. 27). Si nous prenons maintenant un exemple chiffré pour faciliter l'intelligence de ce système; si nous supposons que les trois planches dans lesquelles on a divisé le champ aient 20 mètres chacune: nous verrons qu'il faudra pour ce mode de labourage enrayer à 7m 50 du bord du champ et endosser 15 mètres, aller endosser au milieu de la seconde planche 5 mètres de chaque côté et refendre les 10 mètres qui restent entre le premier et le second labour; continuer ainsi jusqu'à la dernière planche pour laquelle il faut encore enrayer, comme pour la première, à 7m 50 du bord du champ; refendre enfin
présente comme il est indiqué fig. 25. Lorsqu'on arrive à la dernière planche, on endosse en enrayant aux trois huitièmes de cette planche, à partir du bord du champ, trois quarts de planche (fig. 26), et l'on refend la demi-planche qui reste au milieu (fig. 27). Si nous prenons maintenant un exemple chiffré pour faciliter l'intelligence de ce système; si nous supposons que les trois planches dans lesquelles on a divisé le champ aient 20 mètres chacune: nous verrons qu'il faudra pour ce mode de labourage enrayer à 7m 50 du bord du champ et endosser 15 mètres, aller endosser au milieu de la seconde planche 5 mètres de chaque côté et refendre les 10 mètres qui restent entre le premier et le second labour; continuer ainsi jusqu'à la dernière planche pour laquelle il faut encore enrayer, comme pour la première, à 7m 50 du bord du champ; refendre enfin la demi-planche qui reste à labourer. Si nous examinons successivement chaque planche de labour, nous verrons qu'elles ont toutes 20 mètres. En effet, la première a été formée en endossant d'abord 7m 50 de chaque côté, c'est-à-dire 15 mètres, et en refendant ensuite une planche de 10 mètres qui était à côté d'elle et à sa droite, on lui a ajouté 5 mètres, ce qui lui donne 20 mètres. La dernière a été formée absolument de la même manière que la première ; elle a, par conséquent, 20 mètres. Quant aux autres planches, elles sont formées toutes par une planche de 10 mètres endossée au milieu, et la moitié de deux planches de 10 mètres refendues de chaque côté. Il est évident que si l'on voulait donner un second labour, l'avantage que présente ce système sur celui décrit précédemment, avantage qui consiste à diviser le champ en planches parfaitement égales, disparaît complètement. Bien plus, comme il doit y avoir après le second labour une dérayure partout où il y a un endossement, on aura une première planche de 7m 50, une seconde de 22m 50, puis des planches de 20 mètres, et enfin l'avant-dernière planche aura comme la seconde 22m
à côté d'elle et à sa droite, on lui a ajouté 5 mètres, ce qui lui donne 20 mètres. La dernière a été formée absolument de la même manière que la première ; elle a, par conséquent, 20 mètres. Quant aux autres planches, elles sont formées toutes par une planche de 10 mètres endossée au milieu, et la moitié de deux planches de 10 mètres refendues de chaque côté. Il est évident que si l'on voulait donner un second labour, l'avantage que présente ce système sur celui décrit précédemment, avantage qui consiste à diviser le champ en planches parfaitement égales, disparaît complètement. Bien plus, comme il doit y avoir après le second labour une dérayure partout où il y a un endossement, on aura une première planche de 7m 50, une seconde de 22m 50, puis des planches de 20 mètres, et enfin l'avant-dernière planche aura comme la seconde 22m 50, et la dernière 7 m 50. Un autre inconvénient de ce système de labour, c'est que la tournée moyenne, pour la première et la dernière demi-planche, est égale à 7111.50. Il existe un troisième et dernier système de labour en planches larges, qui a, comme le précédent, l'avantage de disposer le champ en planches d'une largeur régulière, et l'inconvénient d'offrir quelques irrégularités pour le second labour; le voici : Supposons que la largeur du champ soit divisible par 20. On laisse 5 mètres de chaque côté du champ, et on laboure ce qui reste, absolument de la même manière que dans le système précédent. hg. 32. coupe du champ avant le retournement des dernières bandes de terre placées sur les bords. Fig. 33. — Coupe d'un labour complet et régulier en trois planches. dans le premier système. On a évidemment partout des planches de 20 mètres, à l'exception de la première et de la dernière, qui n'en ont que 15; mais on les complète en endossant en même temps qu'on laboure la fourrière, les 5 mètres ménagés sur les bords du champ. Les fig. 28, 29, 30, 31, 32 et 33, représentent la marche successive du labour suivant ce
disposer le champ en planches d'une largeur régulière, et l'inconvénient d'offrir quelques irrégularités pour le second labour; le voici : Supposons que la largeur du champ soit divisible par 20. On laisse 5 mètres de chaque côté du champ, et on laboure ce qui reste, absolument de la même manière que dans le système précédent. hg. 32. coupe du champ avant le retournement des dernières bandes de terre placées sur les bords. Fig. 33. — Coupe d'un labour complet et régulier en trois planches. dans le premier système. On a évidemment partout des planches de 20 mètres, à l'exception de la première et de la dernière, qui n'en ont que 15; mais on les complète en endossant en même temps qu'on laboure la fourrière, les 5 mètres ménagés sur les bords du champ. Les fig. 28, 29, 30, 31, 32 et 33, représentent la marche successive du labour suivant ce système. Le second labour vient diminuer, par ses inconvénients, les avantages que présente le premier. Il est visible, en effet, que, pour combler les enrayures et effacer les endois, il faut faire, dans le second labour, l'inverse de ce qui a été fait dans le premier, c'est-à-dire labourer d'abord les fourrières et les deux bandes de 5 mètres qui se trouvent sur les deux côtés du champ, et continuer pour le reste, en endossant ce qui a été refendu et réciproquement. On peut éviter cet inconvénient, mais ce n'est qu'à la condition de faire une fausse dérayure à 5 mètres de chacun des bords du champ. Il faut, pour cela, faire abstraction des deux bandes de 5 mètres que l'on a labourées précédemment avec les fourrières, et agir pour le reste absolument de la même manière que pour le second labour dans le premier système, c'est-à-dire refendre les demi-planches numéros pairs et endosser les demi-planches numéros impairs. On laboure ensuite en tournant autour de la surface labourée en marchant de dehors en dedans, en en refendant les fourrières et les bandes de 5 mètres qui longent les deux côtés du champ. CASANOVA, Professeur à l'École impériale d'agriculture de la Saulsaie.
fourrières et les deux bandes de 5 mètres qui se trouvent sur les deux côtés du champ, et continuer pour le reste, en endossant ce qui a été refendu et réciproquement. On peut éviter cet inconvénient, mais ce n'est qu'à la condition de faire une fausse dérayure à 5 mètres de chacun des bords du champ. Il faut, pour cela, faire abstraction des deux bandes de 5 mètres que l'on a labourées précédemment avec les fourrières, et agir pour le reste absolument de la même manière que pour le second labour dans le premier système, c'est-à-dire refendre les demi-planches numéros pairs et endosser les demi-planches numéros impairs. On laboure ensuite en tournant autour de la surface labourée en marchant de dehors en dedans, en en refendant les fourrières et les bandes de 5 mètres qui longent les deux côtés du champ. CASANOVA, Professeur à l'École impériale d'agriculture de la Saulsaie. TABLEAU DES DROITS DE DOUANES SUR LES CÉRÉALES EN JANVIER. Le Moniteur du 30 déc. contient le tableau du prix de hectolitre de froment destiné à servir de régulateur aux droits d'importation et d'exportation des grains et farines pendant le mois de janvier 1860; ce tableau a été arrêté pour tout le mois. Il est établi conformément aux lois des 16 juillet 1819, 15 avril 1832, 26 avril 1833, et 11 janvier 1851. Les trois prix de chaque marché ci-dessous sont ceux de la dernière semaine du mois de novembre, de la première et de la deuxième semaine du mois de décembre (art. 8 de la loi du 11 juillet 1819). PREMIÈRE CLASSE. Prix du froment par hectolitre. PREMIÈRE CLASSE. 0 41 sem. 1er sein. 211 sein. Départements. Marchés. de nov. de déc. de déc. fr. c. fr. c. fr. c. Section unique. — Toulouse.. 17.52 17.42 17.14 Pyrénées-Orient., 17.52 17.42 17.14 Aude, Hérault, Languedoc. 17.93 17.93 17.95 Gard, Bouches-du-Rhône. 17.62 17.62 17.62 Ille-et-Vilaine, Var, Corse, Marseille.. 21.54 21.45 21.14 Algérie DEUXIÈME CLASSE. 1° section. Gironde, Landes, Dordogne. 17.83 17.83 Basses Pyrénées, Bordeaux.. 19.50 19.00 19.00 Hautes-Pyrénées, Toulouse. 17.00 17.42 17.14 Ariège, Haute-Garonne. 2° section. — Alsace, Lorraine. 17.92 17.93
tout le mois. Il est établi conformément aux lois des 16 juillet 1819, 15 avril 1832, 26 avril 1833, et 11 janvier 1851. Les trois prix de chaque marché ci-dessous sont ceux de la dernière semaine du mois de novembre, de la première et de la deuxième semaine du mois de décembre (art. 8 de la loi du 11 juillet 1819). PREMIÈRE CLASSE. Prix du froment par hectolitre. PREMIÈRE CLASSE. 0 41 sem. 1er sein. 211 sein. Départements. Marchés. de nov. de déc. de déc. fr. c. fr. c. fr. c. Section unique. — Toulouse.. 17.52 17.42 17.14 Pyrénées-Orient., 17.52 17.42 17.14 Aude, Hérault, Languedoc. 17.93 17.93 17.95 Gard, Bouches-du-Rhône. 17.62 17.62 17.62 Ille-et-Vilaine, Var, Corse, Marseille.. 21.54 21.45 21.14 Algérie DEUXIÈME CLASSE. 1° section. Gironde, Landes, Dordogne. 17.83 17.83 Basses Pyrénées, Bordeaux.. 19.50 19.00 19.00 Hautes-Pyrénées, Toulouse. 17.00 17.42 17.14 Ariège, Haute-Garonne. 2° section. — Alsace, Lorraine. 17.92 17.93 17.92 19; 18 19.17 19.14 Jura, Haute-Saône. 18.77 18.85 18.96 Haute-Alsace, Alsace. TROISIÈME CLASSE. 1° section. — Mulhouse.. 18.78 18.88 18.71 Haut-Rhin, Bas-Rhin. Strasbourg.. 18.32 18.85 19.12 2° section. — Bergues. 20.47 21.00 21.10 Nord, Pas-de-Calais -Arras. 18.89 19.04 19.51 3° section. — Amiens, Beauvais, Senlis, Oise, Soisson, Chaville, Rouen. 19.30 19.68 4° section. — Auxerre, Sens, Nevers, Clamecy, Pans. 19.40 QUATRIÈME CLASSE. 1° section. — Metz. 18.20 Verdun. 18.10 18.50 18.52 2° section. — Nancy, Charleville.. 18.59 18.41 18.29 Aisne, Ardennes, Marne.. Soissons-18.35 19.68 20.21 DIFFÉRENCE SUR PRIX MEAN PAR SECTION. Prix moyen. Hausse. Baisse. Première classe. Section unique.. 18.55 0.27 -11° section. 18.06 0.56 -2° classe. 18.65 0.51 -3° section. 18.77 0.85 -4° classe. 19.31 0.61 -5° classe. 19.63 0.55 -4° classe, 18.59 1.16 -2° 19.49 0.98 Prix moyen général le 29 décembre. 18.65 0.64 - D'après ce tableau, les droits à percevoir à l'importation et à l'exportation sur les grains et farines, pendant le mois de janvier, sont les suivants (ces droits sont perçus par hectolitre pour les grains et par 100 kilogrammes pour les farines) : DROITS À L'IMPORTATION. Céréales Importées par navires français ou par terre Blé, Épeautre, Seigle, Orge. Méteil. fr. fr. fr. 1ère
19.30 19.68 4° section. — Auxerre, Sens, Nevers, Clamecy, Pans. 19.40 QUATRIÈME CLASSE. 1° section. — Metz. 18.20 Verdun. 18.10 18.50 18.52 2° section. — Nancy, Charleville.. 18.59 18.41 18.29 Aisne, Ardennes, Marne.. Soissons-18.35 19.68 20.21 DIFFÉRENCE SUR PRIX MEAN PAR SECTION. Prix moyen. Hausse. Baisse. Première classe. Section unique.. 18.55 0.27 -11° section. 18.06 0.56 -2° classe. 18.65 0.51 -3° section. 18.77 0.85 -4° classe. 19.31 0.61 -5° classe. 19.63 0.55 -4° classe, 18.59 1.16 -2° 19.49 0.98 Prix moyen général le 29 décembre. 18.65 0.64 - D'après ce tableau, les droits à percevoir à l'importation et à l'exportation sur les grains et farines, pendant le mois de janvier, sont les suivants (ces droits sont perçus par hectolitre pour les grains et par 100 kilogrammes pour les farines) : DROITS À L'IMPORTATION. Céréales Importées par navires français ou par terre Blé, Épeautre, Seigle, Orge. Méteil. fr. fr. fr. 1ère classe 10.75 6.45 5.57 1/2 2° classe 7.75 4.65 5.87 1/2 3° classe 4.75 2.85 2.57 1/2 4° classe 2° section.. 5.25 1.95 1.62 1/2 5° classe 6.25 3.75 5.12 1/2 6° classe 2° section.. 1.25 0.75 0.62 1/2 Avoine, Maïs, Sarrasin. fr. fr. 1ère classe 5.76 1/4 4.91 1/4 4.80 2° classe section-2.71 1/4 4.26 1/4 5.10 3° classe section.. 2.71 1/4 4.26 1/4 5.10 4° classe 2° section.. 1.66 1/4 2.61 1/4 1.90 5° classe 2° section. 1.15 5/4 1.78 5/4 1.50 6° classe 2.18 1/4 5.45 5/4 2.50 7° classe 0.78 5/4 1.23 5/4 0.90 8° classe 2° section,. 0.45 5/4 0.68 5/4 0.50 Céréales importées par navires étrangers. Blé, Épeautre, Seigle, Orge. fr. fr. fr. 1ère classe 12.00 7.70 6.62 1/2 2° classe 9.00 5.90 5.12 1/2 3° classe section.. 8.00 5.50 5.12 1/2 9.00 590 5.12 1/2 (1" section.. 6.00 4.10 5.62 1/2 5e classe < 2e section.. 4.50 5.20 2.871/2 (5° section.. 7.50 5.00 4 57 1/2 l' J., M" section.. 5.50 2.60 2.57 1/2 "l CJbst j 2e section.. 2.50 2.00 1.871/2 Avoine. Maïs. Sarrasin. fr. fil. fr. 1" classe 5.01 1/4 7.16 1/4 5.55 classe » 1" section.. 5.96 1/4 5.51 1/4