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avait lieu chez moi à une distance de plusieurs années; mais je l'avais attribué au hasard. La note de M. Greslot m'éclaire." H. H. Importation et exportation de miel et de cire en 1857. Autrefois la France était tributaire de l'étranger pour une assez forte somme de cire, elle en produisait insuffisamment pour sa consommation qui, sous le rapport de la cire ouvrée, était plus grande qu'aujourd'hui. Depuis quelques années, elle en produisait plus qu'elle n'en consommait. C'est ainsi que dans notre revue de l'année dernière, nous trouvions un excédant de 103,215 kilogrammes pour 1856. Il n'en est plus de même pour 1857, qui accuse un déficit de 136,673 kilogrammes. La production du miel reste plus grande que la consommation, car l'exportation donne 155,716 kilogrammes de plus que l'importation. En 1856, miel importé : 32,084 kilogrammes; exporté : 664,314 kilogrammes. Excédant : 632,230 kilogrammes. En 1857, — 40,172 — 196,448 kilogrammes — 155,716 En 1856, cire importée : 248,791 kilogrammes exportée : 352,006 kilogrammes. Excédant : 103,215 kilogrammes. En 1857, — 558,876 — 422,203 kilogrammes. Déficit : 136,673 La valeur de la cire importée en 1857 s'élève à 2,640,832 francs, et celle de la cire exportée à 2,028,695 francs. Différence en moins 612,137 francs. La valeur du miel importé s'élève à 101,930 francs, et celle du miel exporté à 510,869 francs. Différence en plus 408,939 francs. Si l'on compare ces deux valeurs et qu'on ajoute 4,800 francs pour des essaims importés, on trouve que nous avons porté à l'étranger 207,997 francs pour les produits des abeilles. Voici les pays qui nous ont fourni des produits, et ceux auxquels nous en avons envoyé. Miel. — Nous en avons reçu : de la Belgique 1,190 kilogramme — de l'Espagne 27,046 — des États-Sardes 3,082 — de la Toscane 1,520 — d'autres pays 7,334 Nous en avons fourni : aux Pays-Bas 96,489 kilogramme — à la Belgique — à l'Angleterre 28,675 — à la Suisse 24,604 — à l'Algérie 11,010 — à d'autres pays 558 Cire jaune ou brune, non ouvrée Nous en avons reçu: de l'Angleterre 49,944 kilogramme — du Portugal 28,743
en moins 612,137 francs. La valeur du miel importé s'élève à 101,930 francs, et celle du miel exporté à 510,869 francs. Différence en plus 408,939 francs. Si l'on compare ces deux valeurs et qu'on ajoute 4,800 francs pour des essaims importés, on trouve que nous avons porté à l'étranger 207,997 francs pour les produits des abeilles. Voici les pays qui nous ont fourni des produits, et ceux auxquels nous en avons envoyé. Miel. — Nous en avons reçu : de la Belgique 1,190 kilogramme — de l'Espagne 27,046 — des États-Sardes 3,082 — de la Toscane 1,520 — d'autres pays 7,334 Nous en avons fourni : aux Pays-Bas 96,489 kilogramme — à la Belgique — à l'Angleterre 28,675 — à la Suisse 24,604 — à l'Algérie 11,010 — à d'autres pays 558 Cire jaune ou brune, non ouvrée Nous en avons reçu: de l'Angleterre 49,944 kilogramme — du Portugal 28,743 des États Barbaresques 7,809 des côtes occidentales d'Afrique 29,907 des Indes anglaises 39,590 — des États-Unis 73,623 — de Haïti 15,843 — des Indes françaises 8,844 — de l'Algérie 8,433 — du Sénégal (Saint-Louis) 15,152 — de Gambie 9,007 d'autres pays 68,778 Cire blanche non ouvrée reçue : des Pays-Bas 19,529 kilogramme des Indes anglaises 4,832 — d'autres pays 1,524 Cire blanche ouvrée reçue : de l'Association Allemande 1,023 kilogramme — de la Suisse 40,1 — d'autres pays 1,625 Cire non ouvrée jaune et brune : Nous en avons fourni : à l'Association Allemande 11,785 kilogramme — aux Deux-Siciles 47g — à l'Espagne 42,842 — aux États Sardes 61,877 — à la Toscane 50,076 — à la Suisse 5,852 — aux États-Romains 9,331 — à d'autres pays 10,140 Cire blanche non ouvrée fournie : — à l'Angleterre 13,432 — aux États-Sardes 4,853 — à la Suisse 1,917 Cire blanche ouvrée fournie : — au Venezuela 3,221 — au Chili 6,669 — au Pérou 23,302 — à l'Algérie 1,125 — à d'autres pays 2,853 Le prix moyen des cires jaunes importées, qui était de 4,50 le kilogramme en 1856, s'est élevé à 4,70 en 1857. Celui des cires blanches, qui était
19,529 kilogramme des Indes anglaises 4,832 — d'autres pays 1,524 Cire blanche ouvrée reçue : de l'Association Allemande 1,023 kilogramme — de la Suisse 40,1 — d'autres pays 1,625 Cire non ouvrée jaune et brune : Nous en avons fourni : à l'Association Allemande 11,785 kilogramme — aux Deux-Siciles 47g — à l'Espagne 42,842 — aux États Sardes 61,877 — à la Toscane 50,076 — à la Suisse 5,852 — aux États-Romains 9,331 — à d'autres pays 10,140 Cire blanche non ouvrée fournie : — à l'Angleterre 13,432 — aux États-Sardes 4,853 — à la Suisse 1,917 Cire blanche ouvrée fournie : — au Venezuela 3,221 — au Chili 6,669 — au Pérou 23,302 — à l'Algérie 1,125 — à d'autres pays 2,853 Le prix moyen des cires jaunes importées, qui était de 4,50 le kilogramme en 1856, s'est élevé à 4,70 en 1857. Celui des cires blanches, qui était de 4,95, s'est élevé à 5,10. Le prix moyen du miel exporté, qui était de 2,25 le kilogramme en 1856, est monté à 2,60 en 1857. L'Algérie continue à envoyer des cires à l'étranger et à lui emprunter du miel. Elle en a reçu: de l'Angleterre 856 kilogramme — de l'Espagne 20,912 des États Barbaresques 8,028 — d'autres pays 46 Cependant sa production mellifère a augmenté en 1857; mais sa consommation augmente également à mesure que sa population devient plus nombreuse. Calendrier apicole de la Bretagne. — Décembre. — Dans le mois de décembre, le froid vif contraint les abeilles de se grouper au haut de leur logement et de ne pas bouger, autrement que pour prendre de la nourriture. Nous avons déjà dit qu'elles ne sont pas engourdies en hiver et qu'elles absorbent du miel pour produire la chaleur nécessaire à leur existence et pour entretenir cette chaleur au degré voulu. Ainsi, quand la température extérieure descend à 10 et même à 15 degré au-dessous de zéro, celle de l'endroit où elles se tiennent se trouve à vingt et quelques degrés au-dessus. Malheur aux colonies dont les provisions manquent pendant la mauvaise saison ; car celles-là voient leurs abeilles
l'Espagne 20,912 des États Barbaresques 8,028 — d'autres pays 46 Cependant sa production mellifère a augmenté en 1857; mais sa consommation augmente également à mesure que sa population devient plus nombreuse. Calendrier apicole de la Bretagne. — Décembre. — Dans le mois de décembre, le froid vif contraint les abeilles de se grouper au haut de leur logement et de ne pas bouger, autrement que pour prendre de la nourriture. Nous avons déjà dit qu'elles ne sont pas engourdies en hiver et qu'elles absorbent du miel pour produire la chaleur nécessaire à leur existence et pour entretenir cette chaleur au degré voulu. Ainsi, quand la température extérieure descend à 10 et même à 15 degré au-dessous de zéro, celle de l'endroit où elles se tiennent se trouve à vingt et quelques degrés au-dessus. Malheur aux colonies dont les provisions manquent pendant la mauvaise saison ; car celles-là voient leurs abeilles s'engourdir pour ne plus se réveiller. Mais l'apiculteur soucieux de ses intérêts a eu soin de compléter les vivres nécessaires, et il est à peu près assuré du sort de ses abeilles. Toutefois, s'il gèle fort, on ne se trouvera pas mal d'augmenter la couverture des ruches dont les parois sont minces et la population peu nombreuse. La saison froide laisse beaucoup de temps à l'apiculteur ; elle lui donne le loisir de s'occuper de la théorie de son art, et de la construction des loges pour ses abeilles. Quelques considérations sur ces loges ne nous paraissent pas déplacées. Sous quels rapports on doit considérer les ruches. Nous dirons, avec Février, que les ruches peuvent être considérées sous plusieurs rapports : soit plus commodes pour les abeilles, et plus propres à les garantir des influences de l'atmosphère et des attaques de leurs ennemis, soit comme plus avantageuses aux apiculteurs pour leur éviter des frais, pour multiplier aisément les abeilles, les exploiter avec facilité et en tirer plus de bénéfices. Malheureusement il est presque impossible d'avoir une ruche qui présente tous ces avantages à la fois, et l'on est forcé de donner la préférence à celle qui en réunit le plus,
sont minces et la population peu nombreuse. La saison froide laisse beaucoup de temps à l'apiculteur ; elle lui donne le loisir de s'occuper de la théorie de son art, et de la construction des loges pour ses abeilles. Quelques considérations sur ces loges ne nous paraissent pas déplacées. Sous quels rapports on doit considérer les ruches. Nous dirons, avec Février, que les ruches peuvent être considérées sous plusieurs rapports : soit plus commodes pour les abeilles, et plus propres à les garantir des influences de l'atmosphère et des attaques de leurs ennemis, soit comme plus avantageuses aux apiculteurs pour leur éviter des frais, pour multiplier aisément les abeilles, les exploiter avec facilité et en tirer plus de bénéfices. Malheureusement il est presque impossible d'avoir une ruche qui présente tous ces avantages à la fois, et l'on est forcé de donner la préférence à celle qui en réunit le plus, en considérant toutefois qu'il est de principe en apiculture qu'une augmentation de dépense, lorsqu'elle n'est pas trop forte et qu'elle peut être facilement supportée par les possesseurs de ruches, ne doit pas arrêter si les améliorations qui en résultent dédommagent des premières avances. Rapports relatifs aux abeilles. — Il est constaté par l'expérience que les abeilles préfèrent un logement proportionné à leur nombre; qu'elles paraissent dégoûtées, travaillent avec moins d'ardeur, et consomment davantage quand elles sont dans une ruche trop grande, et qu'elles s'épuisent en essaims dans une ruche trop petite. — On doit donc proportionner la grandeur des ruches à la force des essaims, et, sous ce rapport, les ruches dont on peut varier les dimensions ont un grand avantage sur les autres, à moins qu'on ne trouve le moyen d'égaliser les essaims. Les abeilles aiment à commencer leurs rayons dans un lieu peu large où elles puissent concentrer la chaleur pour le couvain, et même pour elles lorsqu'il fait froid. Sous ce point de vue, les ruches dont la partie supérieure est en demi-sphère ou en dôme, sont préférables à celles qui sont carrées ou se terminent en angle aigu : elles concentrent beaucoup mieux la chaleur. Celles
constaté par l'expérience que les abeilles préfèrent un logement proportionné à leur nombre; qu'elles paraissent dégoûtées, travaillent avec moins d'ardeur, et consomment davantage quand elles sont dans une ruche trop grande, et qu'elles s'épuisent en essaims dans une ruche trop petite. — On doit donc proportionner la grandeur des ruches à la force des essaims, et, sous ce rapport, les ruches dont on peut varier les dimensions ont un grand avantage sur les autres, à moins qu'on ne trouve le moyen d'égaliser les essaims. Les abeilles aiment à commencer leurs rayons dans un lieu peu large où elles puissent concentrer la chaleur pour le couvain, et même pour elles lorsqu'il fait froid. Sous ce point de vue, les ruches dont la partie supérieure est en demi-sphère ou en dôme, sont préférables à celles qui sont carrées ou se terminent en angle aigu : elles concentrent beaucoup mieux la chaleur. Celles en paille, à parois serrées et épaisses valent mieux que toutes les autres pour conserver une température plus égale. Cependant celles en menuiserie, façonnées avec des planches épaisses, peuvent leur disputer ce dernier avantage. Quand les abeilles entrent dans une ruche, elles commencent par y mettre de la propolis pour attacher leurs rayons. Elles en emploient en outre pour palmer les parois, si ces parois sont trop lisses et trop glissantes; elles en usent des quantités très-grandes si ces parois sont percées de petits trous comme celles des ruches en petits bois. On sait combien est longue et difficile pour les abeilles la récolte de cette propolis. Sous ces derniers rapports, les ruches à parois unies, sans être lisses, sont donc les plus préférables. Dans les ruches d'une seule pièce, lorsque les rayons sont attachés, les abeilles n'ont plus qu'à les continuer du haut en bas, au lieu que dans celles à plusieurs divisions sur la hauteur, il faut que elles recommencent ce travail à chaque division, ce qui consomme beaucoup de propolis et de temps. Ici tout l'avantage est pour les ruches d'une seule pièce, ou au moins sans divisions sur la hauteur. Les ruches à parois minces sont
attacher leurs rayons. Elles en emploient en outre pour palmer les parois, si ces parois sont trop lisses et trop glissantes; elles en usent des quantités très-grandes si ces parois sont percées de petits trous comme celles des ruches en petits bois. On sait combien est longue et difficile pour les abeilles la récolte de cette propolis. Sous ces derniers rapports, les ruches à parois unies, sans être lisses, sont donc les plus préférables. Dans les ruches d'une seule pièce, lorsque les rayons sont attachés, les abeilles n'ont plus qu'à les continuer du haut en bas, au lieu que dans celles à plusieurs divisions sur la hauteur, il faut que elles recommencent ce travail à chaque division, ce qui consomme beaucoup de propolis et de temps. Ici tout l'avantage est pour les ruches d'une seule pièce, ou au moins sans divisions sur la hauteur. Les ruches à parois minces sont moins lourdes et par conséquent plus faciles à transporter, souvent même moins dispendieuses. Mais en revanche les parois peu épaisses offrent prise aux influences de l'atmosphère c'est-à-dire aux trop grandes chaleurs, qui, en été, font fondre les rayons, et aux froids qui, en hiver, condensent les vapeurs des abeilles contre les parois, où elles se gèlent quelquefois, lesquelles vapeurs condensées produisent toujours une humidité préjudiciable à la santé des insectes. Les abeilles ont des ennemis nombreux. Dans certaines localités les piverts les attaquent à force ouverte, et ont bientôt percé les ruches de paille et d'osier. La famille des rats s'y introduit avec facilité et détruit en peu de temps les abeilles et leurs provisions. Dans ces localités l'avantage est sous ce rapport, du côté des ruches en menuiserie et en terre cuite. La fausse teigne, un autre ennemi très-redoutable, s'abrite facilement dans les ruches à parois peu serrées, ayant des petits trous de retraite, telles que la ruche en osier et celle en paille dont les cordons sont peu serrés. Les ruches en planches sont encore préférables pour les en garantir ou pour les y détruire. Mais cet ennemi attaque de préférence les vieilles ruches, c'est-à-dire celles dont la
les parois, où elles se gèlent quelquefois, lesquelles vapeurs condensées produisent toujours une humidité préjudiciable à la santé des insectes. Les abeilles ont des ennemis nombreux. Dans certaines localités les piverts les attaquent à force ouverte, et ont bientôt percé les ruches de paille et d'osier. La famille des rats s'y introduit avec facilité et détruit en peu de temps les abeilles et leurs provisions. Dans ces localités l'avantage est sous ce rapport, du côté des ruches en menuiserie et en terre cuite. La fausse teigne, un autre ennemi très-redoutable, s'abrite facilement dans les ruches à parois peu serrées, ayant des petits trous de retraite, telles que la ruche en osier et celle en paille dont les cordons sont peu serrés. Les ruches en planches sont encore préférables pour les en garantir ou pour les y détruire. Mais cet ennemi attaque de préférence les vieilles ruches, c'est-à-dire celles dont la cire est ancienne, plus odorante et mêlée de matières hétérogènes. Les ruches qui fournissent les moyens de la renouveler sont donc très-utiles pour les abeilles, parce que, si on y parvient, on n'aura que de la cire nouvelle, et la fausse teigne sera moins attirée dans ces ruches. Les ruches qui présentent en outre les moyens les plus faciles de les nettoyer et d'y renouveler l'air au besoin, méritent la préférence. Telles sont les considérations relatives aux abeilles. et d'où leur prospérité dépend plus ou moins suivant les climats qu'elles habitent, la multiplication de leurs ennemis et les soins et la vigilance des apiculteurs. Considérations relatives aux apiculteurs. — Les cultivateurs d'abeilles sont ou producteurs ou éleveurs, et souvent l'un et l'autre à la fois. Si les conditions dans lesquelles ils se trouvent demandent qu'ils soient essentiellement producteurs, leurs ruches doivent être d'abord faciles à récolter; puis elles doivent être construites de manière à donner le plus possible de produits de choix. Elles doivent aussi permettre d'être agrandies, afin d'empêcher, autant que possible, l'essaimage, et par là, donner des récoltes plus grandes. Les ruches à chapiteaux vastes et celles à hausses proportionnées aux ressources locales, sont les plus favorables sous
qui présentent en outre les moyens les plus faciles de les nettoyer et d'y renouveler l'air au besoin, méritent la préférence. Telles sont les considérations relatives aux abeilles. et d'où leur prospérité dépend plus ou moins suivant les climats qu'elles habitent, la multiplication de leurs ennemis et les soins et la vigilance des apiculteurs. Considérations relatives aux apiculteurs. — Les cultivateurs d'abeilles sont ou producteurs ou éleveurs, et souvent l'un et l'autre à la fois. Si les conditions dans lesquelles ils se trouvent demandent qu'ils soient essentiellement producteurs, leurs ruches doivent être d'abord faciles à récolter; puis elles doivent être construites de manière à donner le plus possible de produits de choix. Elles doivent aussi permettre d'être agrandies, afin d'empêcher, autant que possible, l'essaimage, et par là, donner des récoltes plus grandes. Les ruches à chapiteaux vastes et celles à hausses proportionnées aux ressources locales, sont les plus favorables sous ce rapport. Nous saisirons l'occasion de donner le modèle de la ruche écossaise, fig. 12, qui convient particulièrement dans les localités mellifères de la Bretagne. C'est, comme le représente la figure, une double ruche normande, ou plutôt la ruche normande elle-même lorsqu'elle est surmontée d'une grande calotte. Quant aux éleveurs et producteurs en même temps, leurs intérêts exigent qu'ils multiplient les abeilles autant que les cantons qu'ils habitent le permettent, en raison de la quantité de nourriture qu'elles peuent y trouver dans les années ordinaires. Ce point est d'autant plus essentiel, 1° que la France ne contient pas la moitié des abeilles qu'elle peut nourrir, et que les matières qui leur servent à faire le miel et la cire ne peuvent être employées à autre chose et sont perdues pour la consommation ; 2° que si les ruches ne sont pas propres à multiplier les essaims, ceux-ci doivent nécessairement diminuer à raison des ennemis qui les attaquent, et des années qui leur sont quelquefois contraires, soit parce qu'elles ne trouvent pas une quantité suffisante de nourriture, soit parce que les intempéries leur procuraient des maladies qui les font périr. Il faut donc des ruches telles que les abeilles puissent y
et producteurs en même temps, leurs intérêts exigent qu'ils multiplient les abeilles autant que les cantons qu'ils habitent le permettent, en raison de la quantité de nourriture qu'elles peuent y trouver dans les années ordinaires. Ce point est d'autant plus essentiel, 1° que la France ne contient pas la moitié des abeilles qu'elle peut nourrir, et que les matières qui leur servent à faire le miel et la cire ne peuvent être employées à autre chose et sont perdues pour la consommation ; 2° que si les ruches ne sont pas propres à multiplier les essaims, ceux-ci doivent nécessairement diminuer à raison des ennemis qui les attaquent, et des années qui leur sont quelquefois contraires, soit parce qu'elles ne trouvent pas une quantité suffisante de nourriture, soit parce que les intempéries leur procuraient des maladies qui les font périr. Il faut donc des ruches telles que les abeilles puissent y donner des essaims pour remplacer les pertes qui ont lieu, et augmenter leur nombre, tout en permettant une récolte supplémentaire, c'est-à-dire prise sur l'excédant des provisions. Comme la fécondité de la même abeille est subordonnée à la température et à l'abondance de la nourriture, il faut que la grandeur de la ruche concorde avec cette fécondité. Les dimensions de la ruche doivent donc varier suivant les lieux, être grandes dans les cantons très favorables aux abeilles, médiocres dans ceux qui le sont moins, et petites dans les mauvais. Si l'apiculteur s'adonne à l'essaim artificiel, il doit choisir la ruche qui se prête le mieux à cette pratique. La plus ou moins grande facilité de marier les ruches, de les soigner, de les exploiter et de pouvoir le faire sans nuire aux abeilles en s'emparant d'une quantité trop considérable de leurs provisions, doit entrer en considération pour leur choix, puisqu'il en résulte des bénéfices plus ou moins grands pour l'éleveur producteur, et que la conservation des abeilles en dépend. La forme des ruches n'est donc pas indifférente pour les apiculteurs, et celle qui présente les avantages précités mérite la préférence. Enfin on doit avoir égard au prix des ruches, et choisir
la ruche concorde avec cette fécondité. Les dimensions de la ruche doivent donc varier suivant les lieux, être grandes dans les cantons très favorables aux abeilles, médiocres dans ceux qui le sont moins, et petites dans les mauvais. Si l'apiculteur s'adonne à l'essaim artificiel, il doit choisir la ruche qui se prête le mieux à cette pratique. La plus ou moins grande facilité de marier les ruches, de les soigner, de les exploiter et de pouvoir le faire sans nuire aux abeilles en s'emparant d'une quantité trop considérable de leurs provisions, doit entrer en considération pour leur choix, puisqu'il en résulte des bénéfices plus ou moins grands pour l'éleveur producteur, et que la conservation des abeilles en dépend. La forme des ruches n'est donc pas indifférente pour les apiculteurs, et celle qui présente les avantages précités mérite la préférence. Enfin on doit avoir égard au prix des ruches, et choisir celles qui, réunissant les mêmes avantages, sont les moins dispendieuses. Jamais on ne pourra déterminer les simples possesseurs d'abeilles à faire une avance très considérable, s'ils peuvent parvenir aux mêmes résultats, ou à peu près, avec une dépense modique. On ne doit pas même essayer de le faire. Il résulte de toutes ces considérations que les ruches qui, dans beaucoup de circonstances, réunissent le plus d'avantages, sont celles à chapiteau et en paille, et celles à hausses en paille ou en planches assez épaissies. Considérations sur les abeilles. Nécessité de bien les soigner et de ne jamais les tuer, par M. A. GODIN, secrétaire de la Société protectrice des animaux. L'intérêt de l'humanité est essentiellement lié à la pratique générale de la justice et de la bonté envers tous les êtres, notamment envers les animaux gros ou petits, et dans tous nos rapports avec eux. Appliquons ces principes à l'abeille, en la prenant pour exemple qui peut s'appliquer à tous les insectes, si nous connaissions les utiles fonctions que le Créateur attribue à chacune de leurs nombreuses familles. Les abeilles sont destinées, dans l'ordre naturel, à extraire des plantes le miel et la cire, à user de ces deux substances,