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édifié CANAL & DE LA C.P.D.E. SCHUHL a réalisé les travaux RUE DE VIENNE Les Entreprises qui l'ont réalisé 14, RUE ETEX PARIS (XVIIIe) (suite) TÉLÉPHONE : MARCADET 65-80, 65-81, 65-82 VOIR PAGES 313 et 314 États QUINT et FLAMANT A. MISSENARD-QUINT Administrateur délégué USINES, FONDERIES ET CHAUDRONNERIES : SAINT-QUENTIN TÉL. 21-37. A PARIS, 70, RUE AMELOT TÉL. ROQ. 64-84. A RENNES, 16. RUE POULLAIN-DUFARC TÉL 25-37. AU MANS, 10, RUE HÉMON TÉL. 22-71. — SIÈGE SOCIAL ET BUREAUX CENTRAUX A SAINT-QUENTIN, 105 A 109, RUE D'ISLE TÉL. 39-92 (2 LIGNES) Chauffage central Conditionnement de l’air Foyers pour Mazout et Combustibles intérieurs Économie d'exploitation AVEC LES FOYERS ÉCONOMES QUINT ET FLAMANT Toutes installations de chauffage électrique par accumulation "sèche" ou "humide" ALSTHOM C.P.D.C. 38, AVENUE KLÉBER, PARIS (16e) ASCENSEURS ROUX-COMBALUZIER ÉTABLISSEMENTS VERNES, GUINET, SIGROS 22, Rue Tiphaine, PARIS • ASCENSEURS MONTE-CHARGES ESCALIERS MÉCANIQUES Fournisseur à la C. P. D. E. de 5 batteries d’ascenseurs groupés par 2 et par 3, à commande unique et enregistrement des ordres. et de 2 monte-dossiers automatiques. STORES ÉTABLISSEMENTS A. KYBURZ BANNERS VELVETS STORES OPAQUES 203, RUE DE VAUGIRARD PARIS (15e) Tél. Ség. 08-35 Meilleurs prix Meilleure qualité Meilleures garanties <3cmjt parlant TOITS-TERRASSES SEURALITE A prix égal, la Seuralite vous offre non seulement un matériau étanche, mais un système complet d’étanchéité s’inspirant des règles ancestrales de la couverture. Spécialiste de l’étanchéité, notre firme centenaire vous offre les garanties les plus complètes, renforcées par des références “Seuralite” de plus de 40 ans. Précisez bien dans tous vos devis: Toits-terrasses Seuralite. SEURAT & DESCHAMPS 10, rue Vauvenargues Paris (18e) 5520 PUBL LIVRENGER ARCHITECTURE ÉTABLISSEMENTS R. BEHIN LA PLUS IMPORTANTE USINE FRANÇAISE POUR LA FABRICATION D'ENSEMBLES DE MENUISERIE MÉTALLIQUE Vous présentent leur dernière création Elle réalise tous vos désirs : Plus de rouille, l’étanchéité assurée, un fonctionnement parfait, des pièces standard interchangeables, un store bois ou toile livré avec le châssis, un ensemble net, harmonieux, d’un fini irréprochable, à des prix avantageux... 1200 châssis de ce type en acier chromé nickel sont en service à la C.P.D.E. S'ADRESSER . 6, RUE AUBERT. PARIS A TOUTES LES AGENCES DE
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est le complément indispensable d'une Croisière “Transat”. COMPAGNIE GÉNÉRALE TRANSATLANTIQUE AU GRAND HOTEL TERMINUS 108, rue Saint-Lazare PARIS vous serez près de toutes les Grandes Firmes Commerciales et à deux pas des principaux Théâtres — de plus vous bénéficierez des derniers aménagements que le "TERMINUS" a créés pour vous : Le Restaurant de l'Hôtel Repas à prix fixes et à la carte dans un cadre luxueux. Le Salon de Thé Le Bar et l’Auditorium de T. S. F. ouverts en Mai 1935 et tout dernièrement : LA ROTISSERIE NORMANDE DU GRAND CAFÉ TERMINUS dont la renommée s’affirme chaque jour davantage, car LA ROTISSERIE NORMANDE vous offre à des prix raisonnables les plus fines préparations culinaires et les meilleurs vins de nos Provinces et si vous aimez les huîtres, n’oubliez pas de fréquenter LE BAR DÉGUSTATION où vous trouverez un choix de huîtres, de coquillages et de crustacés qui vous ravira. LE TERMINUS... l’Hôtel qui vous comblera CAISSE AUTONOME D'AMORTISSEMENT « 1 » JULES PANSU TISSUS D'AMEUBLEMENT TAPIS 42, FAUBOURG TÉL. PARIS POISSONNIÈRE RO. 21-35 HAENTGES Frères Décorateurs-Fabricants 6, RUE TITON PARIS 11e Les couleurs F. LINEL vous permettent d’exécuter d’harmonieuses compositions : elles donnent les teintes vives et franches comme les tons les plus délicats. Vous savez que la marque F. LINEL garantit la qualité supérieure d’un ensemble de produits: couleurs à l’huile extra fines pour le tableau, fines pour la décoration, l’aquarelle, la gouache, la détrempe. Vous réaliserez une œuvre durable en utilisant les couleurs F. LINEL sur les excellentes toiles A. BINANT. La preuve en est faite. R.L.-lfrÉl_ A.BlNANT de œuvres d'art CADEAUX WORMS JEWELS perles de culture ER OYAL L’ART VIVANT REVUE MENSUELLE DE L'ART DES ÉLÉGANCES ET DU TOURISME DIRECTEUR-FONDATEUR : JACQUES GUENNE RÉDACTEURS EN CHEF : JACQUES KIM — S. KAPFERER numéro 199 DECEMBRE SOMMAIRE ÉDITORIAL LES BEAUX DESSINS DES ENFANTS L’EXPOSITION D’ART FLAMAND LA FIN DU MONDE LES DESSINS DE MATISSE NOËL EN PROVENCE JOUR DE L’AN LES JOUETS LA NEIGE LES STATIONS FRANÇAISES DE SPORTS D’HIVER LES ANTILLES LA FRANCE TOTALE LE PREMIER SALON DE LA FRANCE D’OUTRE-MER ALBUM DE PHOTOGRAPHIES L’INDOCHINE FRANÇAISE
les tons les plus délicats. Vous savez que la marque F. LINEL garantit la qualité supérieure d’un ensemble de produits: couleurs à l’huile extra fines pour le tableau, fines pour la décoration, l’aquarelle, la gouache, la détrempe. Vous réaliserez une œuvre durable en utilisant les couleurs F. LINEL sur les excellentes toiles A. BINANT. La preuve en est faite. R.L.-lfrÉl_ A.BlNANT de œuvres d'art CADEAUX WORMS JEWELS perles de culture ER OYAL L’ART VIVANT REVUE MENSUELLE DE L'ART DES ÉLÉGANCES ET DU TOURISME DIRECTEUR-FONDATEUR : JACQUES GUENNE RÉDACTEURS EN CHEF : JACQUES KIM — S. KAPFERER numéro 199 DECEMBRE SOMMAIRE ÉDITORIAL LES BEAUX DESSINS DES ENFANTS L’EXPOSITION D’ART FLAMAND LA FIN DU MONDE LES DESSINS DE MATISSE NOËL EN PROVENCE JOUR DE L’AN LES JOUETS LA NEIGE LES STATIONS FRANÇAISES DE SPORTS D’HIVER LES ANTILLES LA FRANCE TOTALE LE PREMIER SALON DE LA FRANCE D’OUTRE-MER ALBUM DE PHOTOGRAPHIES L’INDOCHINE FRANÇAISE MADAGASCAR L’AFRIQUE ÉQUATORIALE L’AFRIQUE OCCIDENTALE LA SYRIE L’AFRIQUE DU NORD LES PHOSPHATES ALGÉRIENS LES SPORTS D’HIVER MODE L’ARCHITECTURE MODERNE L’ATELIER 75 JACQUES GUENNE ERIC BAGGE, Inspecteur Principal de l'enseignement du Dessin JACQUES GUENNE PAUL MORAND JACQUES GUENNE MARCEL BRION BERNARD CHAMPIGNEULLE LEO LARGUIER S. KAPFERER MARIUS-ARY LEBLOND LOUIS ROLLI. N. Ministre des Colonies FERNAND CHAPSAL TITAN ALBERT SARRAUT Ancien Gouverneur Général de l'Indo-Chine GASTON PELLETIER FORBIN PIERRE BERTHELOT JEAN GALLOTTI P. GINGEMBRE JEANNE FERNANDEZ R. KALLMEYR MARCEL ZAHARI JACQUES GUENNE CE NUMÉRO EST ILLUSTRÉ PAR DES ENFANTS DES ÉCOLES DE LA VILLE DE PARIS. LE DESSIN DE LA COUVERTURE EST DE MADEMOISELLE SUZANNE TACQUET, 14 ANS, DE L’ÉCOLE RUE BOURSAULT. PROFESSEUR MADEMOISELLE BERNARD PRIX D’ABONNEMENT : UN AN (FRANCE) : 70 FRANCS ; UNION POSTALE : 90 FRANCS ; AUTRES PAYS : 102 FRANCS ; SIX MOIS (FRANCE) : 40 FRANCS ; UNION POSTALE : 50 FRANCS ; AUTRES PAYS : 60 FRANCS DIRECTION, RÉDACTION, ADMINISTRATION 116 bis CHAMPS-ELYSEES PARIS TÉLÉPHONE : ÉLYSÉES 26-68 — CHÈQUES POSTAUX : PARIS 1861-29 ADRESSE TÉLÉGRAPHIQUE : LARTVIVANT PARIS VIT AV) TOUT EST HARMONIEUSEMENT PREVU POUR VOTRE CONFORT, VOTRE JOIE, VOTRE SÉCURITÉ... VOTRE VOITURE EST UNE RENAULT L'AUTOMOBILE DE FRANCE LE THÉ DES PLATEAUX
Ministre des Colonies FERNAND CHAPSAL TITAN ALBERT SARRAUT Ancien Gouverneur Général de l'Indo-Chine GASTON PELLETIER FORBIN PIERRE BERTHELOT JEAN GALLOTTI P. GINGEMBRE JEANNE FERNANDEZ R. KALLMEYR MARCEL ZAHARI JACQUES GUENNE CE NUMÉRO EST ILLUSTRÉ PAR DES ENFANTS DES ÉCOLES DE LA VILLE DE PARIS. LE DESSIN DE LA COUVERTURE EST DE MADEMOISELLE SUZANNE TACQUET, 14 ANS, DE L’ÉCOLE RUE BOURSAULT. PROFESSEUR MADEMOISELLE BERNARD PRIX D’ABONNEMENT : UN AN (FRANCE) : 70 FRANCS ; UNION POSTALE : 90 FRANCS ; AUTRES PAYS : 102 FRANCS ; SIX MOIS (FRANCE) : 40 FRANCS ; UNION POSTALE : 50 FRANCS ; AUTRES PAYS : 60 FRANCS DIRECTION, RÉDACTION, ADMINISTRATION 116 bis CHAMPS-ELYSEES PARIS TÉLÉPHONE : ÉLYSÉES 26-68 — CHÈQUES POSTAUX : PARIS 1861-29 ADRESSE TÉLÉGRAPHIQUE : LARTVIVANT PARIS VIT AV) TOUT EST HARMONIEUSEMENT PREVU POUR VOTRE CONFORT, VOTRE JOIE, VOTRE SÉCURITÉ... VOTRE VOITURE EST UNE RENAULT L'AUTOMOBILE DE FRANCE LE THÉ DES PLATEAUX MOIS Il n'y a pas longtemps encore, en parlant de thé d'Indochine, on étonnait à la fois les profanes qui ne connaissaient pas les thés de Chine et de Ceylan et les spécialistes qui connaissaient, sous le nom de thé d'Annam, un thé produit par l'Indochine, mais le jugeaient de qualité inférieur et nullement comparable aux produits de vente courante. Il s'agissait, en effet, d'un thé très ordinaire, qui était consommé en France dans les quartiers populeux, dans les hôpitaux et surtout par l'armée. Le thé vert existe en effet à l'état sauvage dans le Haut Laos et au Tonkin où les indigènes le récoltent pour leur usage : soit dans la forêt, en abattant l'arbuste, soit dans les jardins, en dépouillant le thé vert des feuilles adultes. Le thé vert est donc bien une plante indigène, alors qu'à Ceylan, par exemple, il est d'importation récente. Mais ce thé planté dans les régions côtières se trouvait dans des conditions d'altitude de climat et de sol défavorable. Il n'en est pas de même du thé des Hauts plateaux des régions Moïs que, dès 1925, le gouvernement général de l'Indochine ouvrait à la colonisation. De 1926 à 1928, 78.000 hectares étaient concédés
qualité inférieur et nullement comparable aux produits de vente courante. Il s'agissait, en effet, d'un thé très ordinaire, qui était consommé en France dans les quartiers populeux, dans les hôpitaux et surtout par l'armée. Le thé vert existe en effet à l'état sauvage dans le Haut Laos et au Tonkin où les indigènes le récoltent pour leur usage : soit dans la forêt, en abattant l'arbuste, soit dans les jardins, en dépouillant le thé vert des feuilles adultes. Le thé vert est donc bien une plante indigène, alors qu'à Ceylan, par exemple, il est d'importation récente. Mais ce thé planté dans les régions côtières se trouvait dans des conditions d'altitude de climat et de sol défavorable. Il n'en est pas de même du thé des Hauts plateaux des régions Moïs que, dès 1925, le gouvernement général de l'Indochine ouvrait à la colonisation. De 1926 à 1928, 78.000 hectares étaient concédés et destinés à la culture du thé et du café. 3.000 hectares seulement ont été, entre 1916 et 1931, plantés en théiers et produisent actuellement ce thé de qualité supérieure qui porte la vignette déjà célèbre des Plateaux mois. Leur produit en était de 350 tonnes de thé. Elle sera de 750 tonnes de 1936 et de 1.500 à 1.800 tonnes en 1940. La culture, la cueillette et la préparation du thé représentent une technique tout à fait spéciale, où le côté industriel a une importance considérable. Les manipulations que subit le thé noir comprennent le flétrissage qui consiste à faire évaporer la sève existant dans la feuille lors de la récolte ; le roulage qui consiste à enrouler la feuille sur elle-même, opération qui se fait au moyen d'une série de machines dont les unes roulent les feuilles et d'autres séparent la masse après chaque roulage et la tamisent ; la fermentation ; puis la dessication ; enfin le triage et l'emballage. Il est indiscutable que si la délicatesse de la feuille est une question de cru, les factories où l'on fait du bon thé sont celles où les différentes opérations indiquées plus haut sont conduites avec le plus
de 750 tonnes de 1936 et de 1.500 à 1.800 tonnes en 1940. La culture, la cueillette et la préparation du thé représentent une technique tout à fait spéciale, où le côté industriel a une importance considérable. Les manipulations que subit le thé noir comprennent le flétrissage qui consiste à faire évaporer la sève existant dans la feuille lors de la récolte ; le roulage qui consiste à enrouler la feuille sur elle-même, opération qui se fait au moyen d'une série de machines dont les unes roulent les feuilles et d'autres séparent la masse après chaque roulage et la tamisent ; la fermentation ; puis la dessication ; enfin le triage et l'emballage. Il est indiscutable que si la délicatesse de la feuille est une question de cru, les factories où l'on fait du bon thé sont celles où les différentes opérations indiquées plus haut sont conduites avec le plus grand soin. Les usines des hauts plateaux d'Indochine installées tout récemment bénéficient évidemment des dernières améliorations apportées à la technique des procédés. Le docteur Deuss, un des plus grands spécialistes de thé à Buitenzorg à Java, après avoir procédé sur place à une étude comparative de la production du thé dans les pays d'Extrême-Orient et en Indochine déclarait lors d'une conférence faite au Muséum : « Je crois que la modestie et le sens critique des Français les empêchent, quand ils parlent des choses de chez eux, de plonger une image exacte. Les thés des plantations des hauts plateaux en Indochine peuvent être dès maintenant classés parmi les meilleurs. Si on considère que les jeunes plantations ne donnent jamais le meilleur produit, que la qualité ne peut que gagner avec l'âge des plantations, on peut s'attendre à de très beaux résultats. Les thés ont en premier lieu un arôme merveilleux et la force du thé est de premier ordre. » De même que l'Angleterre qui, autrefois, importait tout son thé de Chine, consomme actuellement le seul thé de son empire, la France se doit de n'employer plus que le thé des Hauts plateaux Moïs, pour des raisons de qualité et
dans les pays d'Extrême-Orient et en Indochine déclarait lors d'une conférence faite au Muséum : « Je crois que la modestie et le sens critique des Français les empêchent, quand ils parlent des choses de chez eux, de plonger une image exacte. Les thés des plantations des hauts plateaux en Indochine peuvent être dès maintenant classés parmi les meilleurs. Si on considère que les jeunes plantations ne donnent jamais le meilleur produit, que la qualité ne peut que gagner avec l'âge des plantations, on peut s'attendre à de très beaux résultats. Les thés ont en premier lieu un arôme merveilleux et la force du thé est de premier ordre. » De même que l'Angleterre qui, autrefois, importait tout son thé de Chine, consomme actuellement le seul thé de son empire, la France se doit de n'employer plus que le thé des Hauts plateaux Moïs, pour des raisons de qualité et pour des raisons nationales. Au Salon de la France d'outre-mer on ne manquera pas de visiter le stand des Hauts plateaux Moïs, rouge noir et or, qui tranche par son originalité et par sa décoration élégante. Des jeunes filles Annamites, en costume national, vous y feront déguster ce thé remarquable. Pour garantir l'origine des thés des Plateaux Moïs et, par suite, leur qualité, une vignette de garantie d'origine est apposée sur les paquets de thé, de quelque marque qu'ils soient, et qui contiennent les produits de cette origine. Cette vignette domine tout le stand du Salon de la France d'outre-mer. Il est du devoir national de chacun de l'exiger sur tous les paquets de thé achetés. Jean SENICOURT. Plantation de thé Pépinières de thé Cueillette. On ne cueille que trois feuilles par rameau Intérieur d’une usine à thé. Atelier de roulage mécanique UNE RECETTE POUR MAIGRIR Il y en a tant, et elles consistent surtout en régimes sévères qui abîment l'estomac et rendent neurasthénique. Voici un moyen de maigrir, sans danger, avec grâce, et dans la joie de vivre. . Faites de la culture physique, mais sans vous astreindre à la fatigue ; une bonne heure de marche le matin,
Pour garantir l'origine des thés des Plateaux Moïs et, par suite, leur qualité, une vignette de garantie d'origine est apposée sur les paquets de thé, de quelque marque qu'ils soient, et qui contiennent les produits de cette origine. Cette vignette domine tout le stand du Salon de la France d'outre-mer. Il est du devoir national de chacun de l'exiger sur tous les paquets de thé achetés. Jean SENICOURT. Plantation de thé Pépinières de thé Cueillette. On ne cueille que trois feuilles par rameau Intérieur d’une usine à thé. Atelier de roulage mécanique UNE RECETTE POUR MAIGRIR Il y en a tant, et elles consistent surtout en régimes sévères qui abîment l'estomac et rendent neurasthénique. Voici un moyen de maigrir, sans danger, avec grâce, et dans la joie de vivre. . Faites de la culture physique, mais sans vous astreindre à la fatigue ; une bonne heure de marche le matin, en respirant à fond, régulièrement mangez selon votre faim et selon vos goûts ; soyez gourmand sans trop, et prenez au déjeuner et au dîner un cachet Dellova. Scientifiquement préparés aux laboratoires M. Delafosse, les cachets Dellova dissolvent les matières graisseuses et de ce fait améliorent l'état général ; tout ceci sans danger pour l'estomac ou le cœur. POILS, GRAINS DE BEAUTÉ, LOUPES, COUPEROSE... acné, taches colorées, rides prémat., verrues "même" plantaires, disparaissent au Cab. du "docteur Pevtoureau", docteur ès sc., 19, rue Auber, Paris (Opéra 17-38). Le docteur forme des élèves. CHIRURGIE ESTHÉTIQUE à des conditions raisonnables. Défauts du visage et du corps, 85, rue de la Victoire (angle de la rue Mogador). Dr Gingold. CHEVEUX ACAJOU (AUBURN) La grande mode, cet hiver, est aux cheveux acajou (auburn), qui donnent au visage tant de douceur et de charme. Cette teinte s'obtient très facilement avec la célèbre poudre des Arabes, à base de henné pur, fabriquée par le grand spécialiste H. Chubier, qui offre à nos lectrices une consultation gratuite. Envoyez-lui une simple mèche de vos cheveux et vous recevrez gracieusement de précieux conseils. H. Chubrier, 10, rue Grange-Batelière, Paris. La nature elle-même a désigné le sein comme étant l'attrait
ceci sans danger pour l'estomac ou le cœur. POILS, GRAINS DE BEAUTÉ, LOUPES, COUPEROSE... acné, taches colorées, rides prémat., verrues "même" plantaires, disparaissent au Cab. du "docteur Pevtoureau", docteur ès sc., 19, rue Auber, Paris (Opéra 17-38). Le docteur forme des élèves. CHIRURGIE ESTHÉTIQUE à des conditions raisonnables. Défauts du visage et du corps, 85, rue de la Victoire (angle de la rue Mogador). Dr Gingold. CHEVEUX ACAJOU (AUBURN) La grande mode, cet hiver, est aux cheveux acajou (auburn), qui donnent au visage tant de douceur et de charme. Cette teinte s'obtient très facilement avec la célèbre poudre des Arabes, à base de henné pur, fabriquée par le grand spécialiste H. Chubier, qui offre à nos lectrices une consultation gratuite. Envoyez-lui une simple mèche de vos cheveux et vous recevrez gracieusement de précieux conseils. H. Chubrier, 10, rue Grange-Batelière, Paris. La nature elle-même a désigné le sein comme étant l'attrait principal et l'a placé bien en vue, comme "on place le meilleur pain à la fenêtre", ceci est une boutade d'un écrivain du XVIIIe siècle. Depuis la Coupe de Praxitèle, les sculpteurs et les peintres ont glorifié les seins de la femme ; les poètes les ont chantés. Puis, vint un moment où les seins n'étaient plus à la mode : les couturiers avaient décidé que la femme chic devait être mince et plate. Voici que les seins se portent de nouveau, ainsi que les rondeurs qui font tout le charme de la femme. Non seulement les seins doivent être fermes, mais leur galbe doit avoir une position nettement définie. Cependant, la pratique actuelle des sports violents contribue, pour une large part, à l'affaissement de la poitrine. Il est heureusement possible aujourd'hui de remédier facilement à ces imperfections, grâce aux progrès de la science et à la récente découverte de la Hormonothérapie. La beauté des seins, leur fermeture, peuvent être obtenues par l'utilisation pure et simple des Hormones. L'exposé médical ci-contre vous permettra de vous documenter sur cette importante découverte. ELLE FASCINE PAR SES YEUX parce qu'elle emploie pour ses cils le meilleur produit du monde, LE KOHL YACINTHE, qui