jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
11.00 8.50 19.50 18.00 10.80 10.50 7.50 20.00 19.50 12.75 11.50 9.00 20.50 18.50 12.75 11.50 10.25 20.75 18.25 11.75 11.00 8.75 20.25 17.00 11.00 10.50 8.75 20.25 17.00 11.00 10.50 8.75 19.75 18.50 11.75 11.50 8.50 19.50 18.00 11.00 11.00 8.50 19.25 17.00 10.50 10.50 8.50 19.75 18.00 11.50 11.75 8.75 18.80 11.00 10.70 10.00 9.00 18.50 17.00 10.50 10.75 8.00 18.50 17.50 12.75 12.25 8.75 18.75 18.50 12.50 12.25 8.75 18.75 18.75 12.75 12.50 9.00 18.75 18.00 12.50 12.25 8.50 18.75 18.00 12.00 12.00 8.50 19.25 18.75 11.75 11.50 8.75 19.50 19.50 12.75 12.50 9.25 19.50 19.50 12.50 12.25 8.75 19.50 18.50 11.50 11.25 8.50 20.00 18.00 11.00 10.75 8.50 20.00 18.00 11.00 10.75 8.50 19.50 18.50 11.75 11.50 8.75 19.50 18.50 11.50 11.25 8.50 19.50 18.00 11.75 11.00 8.50 20.00 18.00 10.80 10.75 8.50 20.25 18.00 11.00 10.50 8.50 20.25 17.00 10.75 10.25 8.50 20.25 17.00 10.75 10.25 8.50 19.75 18.00 11.50 11.75 8.75 18.80 11.00 10.70 10.00 9.00 18.50 17.00 10.50 10.75 8.00 18.50 17.50 12.75 12.25 8.75 18.75 18.50 12.50 12.25 8.75 18.75 18.75 12.75 12.50 9.00 18.75 18.00 12.50 12.25 8.50 18.75 18.00 12.00 12.00 8.50 19.25 18.75 11.75 11.50 8.75 19.50 19.50 12.75 12.50 9.25 19.50 19.50 12.50 12.25 8.75 19.50 18.50 11.50 11.25 8.50 20.00 18.00 11.00 10.75 8.50 20.00 18.00 11.00 10.75 8.50 19.50 18.50 11.75 11.50 8.75 19.50 18.50 11.50 11.25 8.50 19.50 18.00 11.75 11.00 8.50 20.00 18.00 10.80 10.75 8.50 20.25 18.00 11.00 10.50 8.50 20.25 17.00 11.00 10.50 8.50 20.25 17.00 11.00 10.50 8.50 19.75 18.00 11.50 11.75 8.75 18.80 11.00 10.70 10.00 9.00 18.50 17.00 10.50 10.75 8.00 18.50 17.50 12.75 12.25 8.75 1" quai. Prix moyen. Belgique. fr. fr. fr. fr. fr. Bruxelles 21.81 15.10 10.15 Auvers 22.00 7.45 Arlon 22.00 7.45 Arion 45 Liège 21.50 14.00 12.50 8.65 Louvain 20.00 16.00 15.25 8.65 Bruges 20.15 14.70 14.50 9.85 Namur 21.00 14.15 15.00 8.00 PRIX MOYENS 20.27 14.61 14.44 8.81 Sur la 15e Hausse 0.22 0.37 précédente. 1 Baisse 0.28 0.17 Allemagne. Stettin 17.50 10.75 7.25 Dantzig 20.00 18.25 12.60 Hambourg. 21.00 19.80 12.50 13.00
12.50 9.25 19.50 19.50 12.50 12.25 8.75 19.50 18.50 11.50 11.25 8.50 20.00 18.00 11.00 10.75 8.50 20.00 18.00 11.00 10.75 8.50 19.50 18.50 11.75 11.50 8.75 19.50 18.50 11.50 11.25 8.50 19.50 18.00 11.75 11.00 8.50 20.00 18.00 10.80 10.75 8.50 20.25 18.00 11.00 10.50 8.50 20.25 17.00 11.00 10.50 8.50 20.25 17.00 11.00 10.50 8.50 19.75 18.00 11.50 11.75 8.75 18.80 11.00 10.70 10.00 9.00 18.50 17.00 10.50 10.75 8.00 18.50 17.50 12.75 12.25 8.75 1" quai. Prix moyen. Belgique. fr. fr. fr. fr. fr. Bruxelles 21.81 15.10 10.15 Auvers 22.00 7.45 Arlon 22.00 7.45 Arion 45 Liège 21.50 14.00 12.50 8.65 Louvain 20.00 16.00 15.25 8.65 Bruges 20.15 14.70 14.50 9.85 Namur 21.00 14.15 15.00 8.00 PRIX MOYENS 20.27 14.61 14.44 8.81 Sur la 15e Hausse 0.22 0.37 précédente. 1 Baisse 0.28 0.17 Allemagne. Stettin 17.50 10.75 7.25 Dantzig 20.00 18.25 12.60 Hambourg. 21.00 19.80 12.50 13.00 8.00 Mayence 20.50 18.25 13.50 Hollande. Amsterdam. 22.50 20.00 15.70 14.00 Suisse. Bâle 22.00 21.25 14.70 8.75 Zurich 21.50 12.50 8.50 Italie. Novare 18.10 11.75 Casale 18.30 8.10 Angleterre. Londres 22.00 20.00 11.50 9.75 Liverpool. 19.80 12.70 10.00 Russie. Saint-Pétersbourg 16.50 Odessa. 18.00 17.00 9.70 8.00 6.00 Odessa. Etats-Unis. New-York. 22.00 19.00 14.00 10.50 Egypte. Alexandrie. 115.00 Smyrne 26.00 Espagne. Barcelone. 30.00 Santander. 26.00 Valladolid. 28.00 PAIN. — Prix moyen pour toute la France : 1" qualité. 28.46 2e qualité. 23.33. Paris. — Taxe de la 1ère quinzaine de février. 1ère qualité. 37 cent. 2e qualité. 31 cent. BIJOUX. PARIS. LILLE. BORDEAUX, Les 100 kil. L'hectol. Les 100 kil. Olive superfine. 270.00 260.00 — fine. 260.00 250.00 — mi-ferme 240.00 242.00 — mangeable 225.00 160.00 Arachide superfine 138.00 Sésame 137.00 160.00 Châtaignes superfines. 146.00 140.00 162.00 Lin en tonnes 89.00 78.50 99.00 Colza en tonnes. 90.00 80.00 95.00 Cameline. 80.00 Chanvre. 86.00 POMMES DE TERRE. Ile de Paris. L'hectol. Hollande nouvelle. 14.00 à 16.00 Jaunes nouvelles 10.00 à 12.00 Vitelottes 14.00 à 18.00 Rouges 14.00 à 16.00 Prix moyen dans toute la France. 4.95 SUCRES. Les 100 kil. Martinique et Guadeloupe. 125.50 à Bonne des Antilles (le Havre). 118.50 à
22.00 19.00 14.00 10.50 Egypte. Alexandrie. 115.00 Smyrne 26.00 Espagne. Barcelone. 30.00 Santander. 26.00 Valladolid. 28.00 PAIN. — Prix moyen pour toute la France : 1" qualité. 28.46 2e qualité. 23.33. Paris. — Taxe de la 1ère quinzaine de février. 1ère qualité. 37 cent. 2e qualité. 31 cent. BIJOUX. PARIS. LILLE. BORDEAUX, Les 100 kil. L'hectol. Les 100 kil. Olive superfine. 270.00 260.00 — fine. 260.00 250.00 — mi-ferme 240.00 242.00 — mangeable 225.00 160.00 Arachide superfine 138.00 Sésame 137.00 160.00 Châtaignes superfines. 146.00 140.00 162.00 Lin en tonnes 89.00 78.50 99.00 Colza en tonnes. 90.00 80.00 95.00 Cameline. 80.00 Chanvre. 86.00 POMMES DE TERRE. Ile de Paris. L'hectol. Hollande nouvelle. 14.00 à 16.00 Jaunes nouvelles 10.00 à 12.00 Vitelottes 14.00 à 18.00 Rouges 14.00 à 16.00 Prix moyen dans toute la France. 4.95 SUCRES. Les 100 kil. Martinique et Guadeloupe. 125.50 à Bonne des Antilles (le Havre). 118.50 à 119.50 Sucre Bourbon (Bordeaux). 106.00 à 138.00 Union, bonne 4e (Nantes). 122.00 à 123.00 indigène (en entrepôt). 65.00 à raffiné, bonne sorte 153.00 à 155.00 Mélasse indigène. 19.00 à 20.00 — de fabrique. 17.00 à 18.00 — de canne 30.00 à 34.00 TOURTEAUX. Les 100 kil. Colza étranger. 11.65 — de pays. 12.25 Châtaignes 14.50 Cameline. 13.50 (Lille.) Les 100 kil. Chanvre. 12.75 Lin 24.00 Sésame. 10.00 Arachide. 9.00 VINAIGRES. L'hectol. Arras. 21.00 Lille. 24.00 Orléans. 44.00 L'hectol. Nantes. 30.00 Cholet. 22.00 Nîmes. 20.00 VINS. BERCY. L'hectol. Bourgogne (1858). 44 à 50 Montagne (1858).. 45.50 Bordeaux (1857).. 70.80 — 1858. 60.70 Cher (1858). 50.60 Vouvray (1858). 40.45 Narbonne (1858). 55.65 Beaugency (1858). 43.47 Roussillon (1859). 70.75 Mâcon (1858). 60.65 Entrée dans Paris, 19.65 PRIX DES VINS DE 1859. L'hectol. Bar-sur-Aube. 30 à 32 Toul. 30.00 Lons-le-Saunier. 26.36 La Châtre. 25.35 Vierzon 30.35 Charlieu. 38.40 Beaugency 40.47 Draguignan. 31.32 Montélimar. 30.00 Calvisson 26.32 Cannes. 34.35 PRODUITS ANIMAUX. VIANDES ABATTUES. Criée. 2e quinzaine de janvier. Prix Prix moyen extrêmes. d'après la moyenne Kil. -des qualités. Bœuf 84.416 1.00 à 1.56 1.10 Vache. 133.355.2 0.48 à 1.24 0.80 Veau 153,028.7 0.88 à 1.74 1.24 Mouton. 102,356 0.80 à 2.12 1.28 Porc frais. 30.982.6
de pays. 12.25 Châtaignes 14.50 Cameline. 13.50 (Lille.) Les 100 kil. Chanvre. 12.75 Lin 24.00 Sésame. 10.00 Arachide. 9.00 VINAIGRES. L'hectol. Arras. 21.00 Lille. 24.00 Orléans. 44.00 L'hectol. Nantes. 30.00 Cholet. 22.00 Nîmes. 20.00 VINS. BERCY. L'hectol. Bourgogne (1858). 44 à 50 Montagne (1858).. 45.50 Bordeaux (1857).. 70.80 — 1858. 60.70 Cher (1858). 50.60 Vouvray (1858). 40.45 Narbonne (1858). 55.65 Beaugency (1858). 43.47 Roussillon (1859). 70.75 Mâcon (1858). 60.65 Entrée dans Paris, 19.65 PRIX DES VINS DE 1859. L'hectol. Bar-sur-Aube. 30 à 32 Toul. 30.00 Lons-le-Saunier. 26.36 La Châtre. 25.35 Vierzon 30.35 Charlieu. 38.40 Beaugency 40.47 Draguignan. 31.32 Montélimar. 30.00 Calvisson 26.32 Cannes. 34.35 PRODUITS ANIMAUX. VIANDES ABATTUES. Criée. 2e quinzaine de janvier. Prix Prix moyen extrêmes. d'après la moyenne Kil. -des qualités. Bœuf 84.416 1.00 à 1.56 1.10 Vache. 133.355.2 0.48 à 1.24 0.80 Veau 153,028.7 0.88 à 1.74 1.24 Mouton. 102,356 0.80 à 2.12 1.28 Porc frais. 30.982.6 0.70 11.40 1.08 Porc salé. 244.1 0.80 à 1.99 1.03 Porc fumé. 499.2 0.60 à 2.28 1.76 Saucissons. 710.2 0.54 à 1.30 1.06 Saindoux. 1.00 à 2.00 Total. 506,092.1 Sceaux et Poissy. (21e quinzaine de janvier.) Vendus Vendus Vendus Prix pour pour les en moyen Amenés. Paris, environs, totalité, du kil. Bœufs. 11.001 6,061 3,278 9,359 1.25 Vaches. 3,000 1,411 1,110 2,521 1.13 Veaux. 2,355 1,384 826 2,210 1.45 Moutons. 56,552 34,341 16,826 51,077 1.49 Halle aux veaux, la Chapelle, Maison-Blanche, Saint-Germain, Batignolles. Vendus Vendus Vendus Prix pour pour les en moyen Amenés. Paris, environs, totalité, du kil. Veaux. 3,195 2,945 1.44 Vaches grasses.. 342 1.11 Taureaux. Porcs gras. 9,146 5,585 3,360 8,945 1.12 maigres.. 221 1.71 Partridge. Vaches laitières. 176 1.30 Marché aux chevaux ifarendg aux enevau-prl' Prix l'Ile Ore Ameiiés. Vendus. extrêmes raoyen Amenés. Vendus. télé Chevaux de selle et par jete. de cabriolet. 393 78 400 à 815 0 Chevaux de trait. 1,005 127 300 à 915 292 hors d'âge. 670 127 200 à 41 — vendus à l'en 117 117 15 à 4207 Anes. 49 22 15 à 41 il Chèvres 32 16 7 à BEURRES. — Halle de Paris. Bordeaux en motLe kil. tes, choix..
kil. Bœufs. 11.001 6,061 3,278 9,359 1.25 Vaches. 3,000 1,411 1,110 2,521 1.13 Veaux. 2,355 1,384 826 2,210 1.45 Moutons. 56,552 34,341 16,826 51,077 1.49 Halle aux veaux, la Chapelle, Maison-Blanche, Saint-Germain, Batignolles. Vendus Vendus Vendus Prix pour pour les en moyen Amenés. Paris, environs, totalité, du kil. Veaux. 3,195 2,945 1.44 Vaches grasses.. 342 1.11 Taureaux. Porcs gras. 9,146 5,585 3,360 8,945 1.12 maigres.. 221 1.71 Partridge. Vaches laitières. 176 1.30 Marché aux chevaux ifarendg aux enevau-prl' Prix l'Ile Ore Ameiiés. Vendus. extrêmes raoyen Amenés. Vendus. télé Chevaux de selle et par jete. de cabriolet. 393 78 400 à 815 0 Chevaux de trait. 1,005 127 300 à 915 292 hors d'âge. 670 127 200 à 41 — vendus à l'en 117 117 15 à 4207 Anes. 49 22 15 à 41 il Chèvres 32 16 7 à BEURRES. — Halle de Paris. Bordeaux en motLe kil. tes, choix.. 5.00 à 6.25 De lin 4.50 à 5.00 De courant. 1.50 à 4.00 Gournay, choix 3.50 à 4.00 Le 1er n.'m 2.80 f h nK à t De courant.. 1.05 à Petits beurres. 1.00 à e Beurre en li5 5.00 vres taxé.. 1.50, CUIRS. — Peaux en poils provenant de l'abattoir de Paris 1 CUIRS. Peaux en poils provenant de l'âne de. e kil. 111 La pièce. Bœuf de 45 à 50 kil.. 61.50 — au-dessous de 45 kil 60.00 Taureau. 50.00 Vache de bande. 62.25 — laitière.. 58.00 Veau sans tête, 7 kil. et au-dessus. 82.00 PEAU FABRIQUÉE, P' Cuir usée.. 5.00, Bordeaux. Bœuf en croûte. 5.40 Vache en croûte. 4.00 Bœuf étiré. 4.50 Vache étirée.. 4.40 4.90 Veau en croûte.. 3.00 5.00 Cheval en croûte. 2.70 FROMAGES. — Halle de Paris (la douzaine): Dé Brie, choix. 40.00 à 50.00 — lin. 30.00 à 40.00 courant. 7.00 à 30.00 Mont-d'Or. 2.00 3.00; Montlhéry. 18.00 à 28.00 — courant. 5.00 Livarot 5.00 GIBIERS. La pièce. Alouettes. 0.12 à 0.20 Bécasses. 3.00 7. Ou Bécassines. 0.75 2.00 Cailles. 1.00 1.50 Canards sauv. 1.50 3.00 Chevreuils. 10.00 9.00 Faisans. 0.00 Grives. 0.00 30 0-8 Hier, 0.30 Lapins de garde. 1:00 510, Go
l'abattoir de Paris 1 CUIRS. Peaux en poils provenant de l'âne de. e kil. 111 La pièce. Bœuf de 45 à 50 kil.. 61.50 — au-dessous de 45 kil 60.00 Taureau. 50.00 Vache de bande. 62.25 — laitière.. 58.00 Veau sans tête, 7 kil. et au-dessus. 82.00 PEAU FABRIQUÉE, P' Cuir usée.. 5.00, Bordeaux. Bœuf en croûte. 5.40 Vache en croûte. 4.00 Bœuf étiré. 4.50 Vache étirée.. 4.40 4.90 Veau en croûte.. 3.00 5.00 Cheval en croûte. 2.70 FROMAGES. — Halle de Paris (la douzaine): Dé Brie, choix. 40.00 à 50.00 — lin. 30.00 à 40.00 courant. 7.00 à 30.00 Mont-d'Or. 2.00 3.00; Montlhéry. 18.00 à 28.00 — courant. 5.00 Livarot 5.00 GIBIERS. La pièce. Alouettes. 0.12 à 0.20 Bécasses. 3.00 7. Ou Bécassines. 0.75 2.00 Cailles. 1.00 1.50 Canards sauv. 1.50 3.00 Chevreuils. 10.00 9.00 Faisans. 0.00 Grives. 0.00 30 0-8 Hier, 0.30 Lapins de garde. 1:00 510, Go 1 Lièvres. -" t'~ 1 00 t~ 5 ~) Perdrix grises. l-g '511 — ronges. l-3^ L'HEURE LE HAVRE. Le kilo La Plata (suint) 1.20 à 2.50 Pérou — 1.65 à 2.60 Buenos-Ayres. 1.70 à 3.00 MARSEILLE. Le kilo Salonique (suint) 1.60 à 2.60 Andrinople Mérinos (Russe) 3.00 MIELS. Paris. Les 100 kilogrammes. Gatinais blanc. 160.00 — fin 180.00 surfin. 200.00 De Bretagne. 70.00 Halle de Paris (le mille). Paris. Le Cire blanchi Paris, 490.00 Cire jaune dans Paris — hors Paris. De choix. 70.00 à 90.00 Ordinaires. 60.00 à 70.00 mille. 45-00 à 60.10 POISSONS D'EAU DOUCE. Le kilogramme. Barbillons. 0.60 à 1.00 Brèmes. 0.70 à 1.00 Carpes 0.60 à 0.80 Perches. 0.70 à 1.00 Halle de Paris - Poisson blancs. 0.60 à 0.70 Tranches. 0.50 à 0.60 Poisson. 0.50 Brochets. SOIES. Le kilogramme. Valence. 70.00 à 90.00 Aubenas. 82.00 à 92.00 SOIE. Carpentras 60.00 à 60.00 Bagnols. 60.00 SUICS. Les 100 kilogrammes. Suifs de Boucherie dans Paris. 132.00 à 185.00 — hors Paris 125.00 à 98. en branches au dehors. 97.00 Chandelles dans Paris. 143.00 à 1.60 Huile, hors barrière. 78.00 à Stéarine, hors barrière. 240.00 à 3. Bougie stéarique (le kilogramme). 3.00 à VOLAILLES. Dernier cours du
Les 100 kilogrammes. Gatinais blanc. 160.00 — fin 180.00 surfin. 200.00 De Bretagne. 70.00 Halle de Paris (le mille). Paris. Le Cire blanchi Paris, 490.00 Cire jaune dans Paris — hors Paris. De choix. 70.00 à 90.00 Ordinaires. 60.00 à 70.00 mille. 45-00 à 60.10 POISSONS D'EAU DOUCE. Le kilogramme. Barbillons. 0.60 à 1.00 Brèmes. 0.70 à 1.00 Carpes 0.60 à 0.80 Perches. 0.70 à 1.00 Halle de Paris - Poisson blancs. 0.60 à 0.70 Tranches. 0.50 à 0.60 Poisson. 0.50 Brochets. SOIES. Le kilogramme. Valence. 70.00 à 90.00 Aubenas. 82.00 à 92.00 SOIE. Carpentras 60.00 à 60.00 Bagnols. 60.00 SUICS. Les 100 kilogrammes. Suifs de Boucherie dans Paris. 132.00 à 185.00 — hors Paris 125.00 à 98. en branches au dehors. 97.00 Chandelles dans Paris. 143.00 à 1.60 Huile, hors barrière. 78.00 à Stéarine, hors barrière. 240.00 à 3. Bougie stéarique (le kilogramme). 3.00 à VOLAILLES. Dernier cours du marché de la Halle à Paris. La pièce. Canards barbotteurs. 0.90 à 2.00 Canetons de Rouen. 2.50 à 4.00 Chapons gras. 2.00 à 6.00 Dindes grasses ou grosses. 6.00 à 10.00 D'indes communes. 3.00 à 6.00 Oies grasses. 5.00 à 10.00 D'indes communes. 3.00 à 5.00 Pigeons de volière. 0.76 à 0.96 La Foie de canards. 0.45 à 0.90 De filets. 1.00 à 1.80 Pluviers 0.80 Poules ordinaires. 0.60 Poulets gras. 2.50 à 5.00 D'indes communes. 1.50 Oueles de genêts. 1.00 Rouges. 1.00 Sarcelles. 1.00 Canards domestiques. 0.40 à 5.00 Lapins domestiques. 0.40 à 1.00 A. DE CEINTURE CHRONIQUE AGRICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE FÉVRIER). Le ministre des finances relatif au reboisement des montagnes. — Exemption d'impôts pour les terrains situés sur le sommet et la pente des montagnes. Loi préparée avant la révolution de Février. Le reboisement est le plus urgent. — Du gazonnement. — Application de l'expropriation pour la utilité publique à certains périmètres. — Avantages et abus du pâturage. — Reboisement des terrains humides. Subventions, primes, aliénations. — Défrichement des bois placés dans les plaines submergées. Subventions, primes, aliénations. Mémoire de M. Boussingault relatif à l'influence des défrichements sur le régime des cours d'eau. Des idées des agriculteurs
à 0.96 La Foie de canards. 0.45 à 0.90 De filets. 1.00 à 1.80 Pluviers 0.80 Poules ordinaires. 0.60 Poulets gras. 2.50 à 5.00 D'indes communes. 1.50 Oueles de genêts. 1.00 Rouges. 1.00 Sarcelles. 1.00 Canards domestiques. 0.40 à 5.00 Lapins domestiques. 0.40 à 1.00 A. DE CEINTURE CHRONIQUE AGRICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE FÉVRIER). Le ministre des finances relatif au reboisement des montagnes. — Exemption d'impôts pour les terrains situés sur le sommet et la pente des montagnes. Loi préparée avant la révolution de Février. Le reboisement est le plus urgent. — Du gazonnement. — Application de l'expropriation pour la utilité publique à certains périmètres. — Avantages et abus du pâturage. — Reboisement des terrains humides. Subventions, primes, aliénations. — Défrichement des bois placés dans les plaines submergées. Subventions, primes, aliénations. Mémoire de M. Boussingault relatif à l'influence des défrichements sur le régime des cours d'eau. Des idées des agriculteurs sur les questions de réforme douanière. — L'échelle mobile et M. de Montgolfier. — La Beauce et le commerce des laines. — Lettre de M. de Thou relative à l'influence des réformes sur les produits agricoles. — La balance du commerce et l'agriculture. — La culture de la betterave en Allemagne. La viticulture et le traité de commerce avec l'Angleterre. — Le Moniteur vinicole et l'Auvergne. Lettre de M. Doniol à M. Jules Guyot sur la taille tardive de la vigne et les gelées blanches. Influence des gelées sur les arbres fruitiers de l'Auvergne. — La vigne à cépages grossiers. — Le vin qu'on "Univers" demande. Les bonnes vignes payent bien la main-d'œuvre. — Lettre de M. Labre sur la fumure des vignes. — Les vignes de la Moselle et de la Meurthe. — Mauvaise influence des grands cépages. — Note de M. Jules Guyot. Découverte par M. Kauffmann d'un procédé pour distinguer la bonne graine de soie de la mauvaise. Lettres de M. Chaurand et de M. de Ghavannes sur ce sujet. — Ancienne méthode de tasser de Sauvages. — Méthode de M. Mitifiot pour séparer la bonne graine de la mauvaise. — Etudes sur les maladies actuelles du
Allemagne. La viticulture et le traité de commerce avec l'Angleterre. — Le Moniteur vinicole et l'Auvergne. Lettre de M. Doniol à M. Jules Guyot sur la taille tardive de la vigne et les gelées blanches. Influence des gelées sur les arbres fruitiers de l'Auvergne. — La vigne à cépages grossiers. — Le vin qu'on "Univers" demande. Les bonnes vignes payent bien la main-d'œuvre. — Lettre de M. Labre sur la fumure des vignes. — Les vignes de la Moselle et de la Meurthe. — Mauvaise influence des grands cépages. — Note de M. Jules Guyot. Découverte par M. Kauffmann d'un procédé pour distinguer la bonne graine de soie de la mauvaise. Lettres de M. Chaurand et de M. de Ghavannes sur ce sujet. — Ancienne méthode de tasser de Sauvages. — Méthode de M. Mitifiot pour séparer la bonne graine de la mauvaise. — Etudes sur les maladies actuelles du ver à soie, par M. de Quatrefages. Sur l'étendue inusitée que prennent nos questions, les pièces officielles et les concours des agriculteurs sur nombre de sujets deviennent si importantes, il nous reste à peine de la place pour personnellement quelques explications et répondre aux questions qui nous sont posées. Nous ne devons pas le regretter, car il y a là la preuve d'une accélération très manifeste de l'effort agricole. La société française, du haut en bas de l'échelle, met ses regards vers l'agriculture, reconnaissant qu'elle l'a trop négligiée et reprend avec une sorte de passion tous les projets d'amélioration qui autrefois passaient inaperçus. Peu moins, ne rencontraient que bien peu de faveur auprès du public. Nous n'avons pu, il y a quinze jours, que fonder (p. 100) un rapport adressé à l'Empereur par le ministre des finances, et relatif au reboisement des montagnes ; avant la révolution de Février, un projet de loi avait été élaboré sur cette question que les évènements politiques ont fait oublier. Douze mois ont été perdus; il est urgent de commencer des travaux qui ne doivent pas se limiter à moins de 1,155,000 hectares. Voici le rapport de M. Magne : La attention de Votre
ne devons pas le regretter, car il y a là la preuve d'une accélération très manifeste de l'effort agricole. La société française, du haut en bas de l'échelle, met ses regards vers l'agriculture, reconnaissant qu'elle l'a trop négligiée et reprend avec une sorte de passion tous les projets d'amélioration qui autrefois passaient inaperçus. Peu moins, ne rencontraient que bien peu de faveur auprès du public. Nous n'avons pu, il y a quinze jours, que fonder (p. 100) un rapport adressé à l'Empereur par le ministre des finances, et relatif au reboisement des montagnes ; avant la révolution de Février, un projet de loi avait été élaboré sur cette question que les évènements politiques ont fait oublier. Douze mois ont été perdus; il est urgent de commencer des travaux qui ne doivent pas se limiter à moins de 1,155,000 hectares. Voici le rapport de M. Magne : La attention de Votre Majesté s'est portée, à différentes reprises, sur les dangers qui résultent du déboisement des montagnes. Au moment des inondations de 1856, elle signalait ce déboisement comme l'une des malheurs qui venaient d'affliger le pays; elle a pris, dans l'énumération des grandes mesures administratives destinées à développer la prospérité publique, le défrichement des forêts situées en plaine et le reboisement des montagnes. Une loi votée dans la dernière session législative a été et des facilités nouvelles au défrichement des forêts appartenant aux particuliers. Cette loi, longtemps attendue, apporte des bienfaits récents du gouvernement de l'Empereur; elle réalise ses vues libérales en ce qui concerne les bois appartenant aux particuliers. Il reste à le faire, comme complément nécessaire, une loi sur le reboisement des montagnes. Le reboisement des montagnes. Il a une mesure législative de quelque importance qu'il n'a pas été adopté à ce sujet par les. gouvernements qui ont précédé celui de Votre Majesté. Les anciens édits et ordonnances antérieures à 1789 contiennent plusieurs mesures exceptionnelles pour arrêter les défrichements. Donnerons le texte de cette loi dans notre prochain numéro. Progrès du déboisement. Le code forestier fut conçu dans le même esprit; on y trouve une série de dispositions destinées à
défrichement des forêts situées en plaine et le reboisement des montagnes. Une loi votée dans la dernière session législative a été et des facilités nouvelles au défrichement des forêts appartenant aux particuliers. Cette loi, longtemps attendue, apporte des bienfaits récents du gouvernement de l'Empereur; elle réalise ses vues libérales en ce qui concerne les bois appartenant aux particuliers. Il reste à le faire, comme complément nécessaire, une loi sur le reboisement des montagnes. Le reboisement des montagnes. Il a une mesure législative de quelque importance qu'il n'a pas été adopté à ce sujet par les. gouvernements qui ont précédé celui de Votre Majesté. Les anciens édits et ordonnances antérieures à 1789 contiennent plusieurs mesures exceptionnelles pour arrêter les défrichements. Donnerons le texte de cette loi dans notre prochain numéro. Progrès du déboisement. Le code forestier fut conçu dans le même esprit; on y trouve une série de dispositions destinées à restreindre les abus de la déforestation; mais une seule disposition y fut introduite pour favoriser le reboisement : c'est l'article 223 qui exemptait d'impôts, pendant vingt ans, les semis et plantations de bois sur le sommet et sur la pente des montagnes. La loi adoptée l'année dernière sur le défrichement des bois de particuliers a porté cette exemption d'impôts à trente ans. Mais, malgré l'extension nouvelle donnée par le gouvernement de Votre Majesté à cette disposition favorable, on ne saurait en attendre de résultats très importants. Les ensemencements et les plantations, surtout dans les montagnes, profitent à l'avenir plus qu'au présent, aux intérêts généraux plus qu'aux intérêts particuliers; de là la nécessité de mesures efficaces et de l'intervention directe de l'Etat. Cette intervention est réclamée depuis longtemps : dès 1845, soixante-trois conseils généraux insistaient sur la nécessité des mesures à prendre pour le reboisement des montagnes. Un rapport et un projet de loi furent préparés par le directeur général des forêts en 1845. Ce projet de loi, renvoyé à l'examen d'une commission composée d'administrateurs et de savants distingués, fut amendé dans plusieurs de ses parties et soumis à la chambre des députés dans la session de 1847. Le rapport qui