jeanflop/post_ocr_correction2 huggingface dataset:
établissement confiseur-chocolatier, existant depuis 50 ans. Machine à vapeur de 4 chevaux. Loyer, 1,200 francs, chiffre d'affaires, toutes de détail, 25,000 fr. mais susceptible de grande augmentation. Prix : 16,000 francs. S'adresser au journal aux initiales R. J. R.,84. À CÉDER, dans une petite ville de l'Ouest. Une bonne maison de confiserie, pâtisserie, café. Occasion très avantageuse pour un jeune homme désirant s'établir. Loyer 1,200 francs, mais pouvant sous-louer. Chiffre d'affaires de 12 à 15.000 francs. Prix 6.000 francs. S'adresser aux initiales V. M. 75i, au bureau du journal. Avis divers ON désire vendre d'occasion une turbine à dragées, fonctionnant à bras. S'adresser pour prix et indications au Journal des Confiseurs, Pâtissiers. J'OFFRE à mes confrères, qui ne récoltent pas de vin, de leur faire leur provision du vin naturel que je récolte. S'adresser à M. Figuier, confiseur-pâtissier, à Aigues-Mortes (Gard). ON désire acheter d'occasion plusieurs paires de cylindres pour sucres cuits, bonbons anglais, tels que : groseilles, nougats, carrés et amandes pour dragées, pipperments, etc., etc. S'adresser au bureau du Journal des Confiseurs. À VENDRE huit belles NAUPESES DAMASSEES, de 20 jusques à 50 couverts, avec une réduction de 30 % de leur valeur. S'adresser, pour tous renseignements, au bureau du journal, 2, rue de Valenciennes. MAISONS RECOMMANDÉES Imprimerie, Enseignes et lettres en relief. Travaux spéciaux pour confiseurs, pâtissiers ; la plus haute récompense à l'Exposition universelle de 1889 de Paris pour son industrie, médaille d'argent. NUMA, boulevard du Temple, 38, Paris. Amandes, Noisettes, Pistaches, Essences. AVRIL FRÈRES, Aix (Provence) et Messine (Sicile). Seule usine à vapeur pour le cassage des amandes, noisettes. Spécialité de Vins Minérois pour personnel d'employés. M. P. BROUSSET, négociant propriétaire, résidant à Paris, rue Barye, 7 (parc Monceau), se charge de la bonne réception des vins. Sur invitation, il se rend à domicile pour soumettre les échantillons et prendre les commandes. FABRIQUE DE CONFISERIE ET DRAGÉES ET CHOCOLATS J. ARCHINARD Usine et bureau : 24, rue Laporte. Lion-d'Or. SUCCURSALES 3, rue de Constantine et 2, rue d'Oran Spécialité de dragées faites à la main Bonbons suisses extra et fourrés Boubous anglais et rocks recommandés
bureau du journal, 2, rue de Valenciennes. MAISONS RECOMMANDÉES Imprimerie, Enseignes et lettres en relief. Travaux spéciaux pour confiseurs, pâtissiers ; la plus haute récompense à l'Exposition universelle de 1889 de Paris pour son industrie, médaille d'argent. NUMA, boulevard du Temple, 38, Paris. Amandes, Noisettes, Pistaches, Essences. AVRIL FRÈRES, Aix (Provence) et Messine (Sicile). Seule usine à vapeur pour le cassage des amandes, noisettes. Spécialité de Vins Minérois pour personnel d'employés. M. P. BROUSSET, négociant propriétaire, résidant à Paris, rue Barye, 7 (parc Monceau), se charge de la bonne réception des vins. Sur invitation, il se rend à domicile pour soumettre les échantillons et prendre les commandes. FABRIQUE DE CONFISERIE ET DRAGÉES ET CHOCOLATS J. ARCHINARD Usine et bureau : 24, rue Laporte. Lion-d'Or. SUCCURSALES 3, rue de Constantine et 2, rue d'Oran Spécialité de dragées faites à la main Bonbons suisses extra et fourrés Boubous anglais et rocks recommandés Bonbons fondants Chocolat crème et praliné Fruits glacés et sirops Confitures et gelées, Pulpes d'abricots et de prunes TÉLÉPHONE SOCIÉTÉ DES OUVRIERS TÉLÉPHONE PATISSIERS-CUISINIERS de Paris, fondée en 1888 PRIX GRATUIT DES PATISSIERS-CUISINIERSCUISINIÈRES DEMOISELLES DE MAGASIN ET ASSIMILÉS DÉPÔT DE MOULES EN TOUS GENRES 39, RUE JEAN-JACQUES-KOUSSEAU, 39 Ne pas confondre la Société avec la Bourse du travail RENSEIGNEMENTS GRATUITS POUR VENTE ET ACHAT de fonds de pâtisserie et de confiserie-pâtisserie. Adresser toute communication au Gérant de la Société. ENCYCLOPÉDIE VIVANTE « LE RENSEIGNEMENT UNIVERSEL répond à toute question et produit tout travail scientifique, technique, littéraire et judiciaire, industriel et commercial. » EXPOSITION DU TRAVAIL Médaille d'argent Directeur : A. Rémond, ancien élève de l'École Polytechnique. 28, rue Bonaparte Paris. Notice franco sans déclaration. « LA CAPITALE », revue hebdomadaire d'études sociales, scientifiques et littéraires, 28, rue Bonaparte, Paris. COLORANTS SPÉCIAUX SOLIDIFIÉS Pour DISTILLATEURS, CONFISEURS, FABRICANTS de FRUITS CONFITS et LIMONADIERS PATISSIERS-GLACIERS J. Breveté s. g. d. g. P t 5, Rue Castex. PARIS OVC AISO]V F O ]VD BB EIR 1888 V PRINCIPAUX DISTRIBUTEURS ET AGENTS EN FRANCE ET A L'ÉTRANGER OBSERVATION LYON BARCELONE AVIS ALABRUNE, 93, rue Duguesclin. B. MARTINEZ IMBERT, calle de A VIS. Christina. Je garantis
confondre la Société avec la Bourse du travail RENSEIGNEMENTS GRATUITS POUR VENTE ET ACHAT de fonds de pâtisserie et de confiserie-pâtisserie. Adresser toute communication au Gérant de la Société. ENCYCLOPÉDIE VIVANTE « LE RENSEIGNEMENT UNIVERSEL répond à toute question et produit tout travail scientifique, technique, littéraire et judiciaire, industriel et commercial. » EXPOSITION DU TRAVAIL Médaille d'argent Directeur : A. Rémond, ancien élève de l'École Polytechnique. 28, rue Bonaparte Paris. Notice franco sans déclaration. « LA CAPITALE », revue hebdomadaire d'études sociales, scientifiques et littéraires, 28, rue Bonaparte, Paris. COLORANTS SPÉCIAUX SOLIDIFIÉS Pour DISTILLATEURS, CONFISEURS, FABRICANTS de FRUITS CONFITS et LIMONADIERS PATISSIERS-GLACIERS J. Breveté s. g. d. g. P t 5, Rue Castex. PARIS OVC AISO]V F O ]VD BB EIR 1888 V PRINCIPAUX DISTRIBUTEURS ET AGENTS EN FRANCE ET A L'ÉTRANGER OBSERVATION LYON BARCELONE AVIS ALABRUNE, 93, rue Duguesclin. B. MARTINEZ IMBERT, calle de A VIS. Christina. Je garantis sur mes factures MARSEILLE BRUXELLES et aux PION, 40, boulevard Chave. et A. JONAS HANALD, 44, rue Certaines circulaires en reçeiie que je livre, avec preuves BORDEAUX d'Allemagne. Je livre, sous les mêmes dénominations, les produits qui n'ont aucun rapport avec les miens. (Bapport v Caeneuve, GUILLOT, 71, cours d'Alsace-Lorraine. BERGERON, Ile, etc.) NAYRAC, 26, via Bigli. des produits qui n'ont aucun rapport avec les miens, via Ig 1. Les dernières expériences du TOULON THÉ avec les miens. Comité consultatif d'Hygiène de LIAUTAUD 49 V. Comité consultatif d'Hygiène de LIAUTAUD, 49, rue Victor-Hugo. VAGNOUX, 11, via Cernaia. Assurés tant garantis par aucun de France, qui ont porté spécialement sur mes colorants, conformément scientifique, ces garants sont d'un emploi douteux ainsi que les dernières ordonnances de police françaises et étrangères, et ne sauraient être employés sans inconvénients. DUBREUILH, rue Hauteroche, A. LEDUC, 4, Bond Court Walbrock sans inconvénients. Étrangères. 506 4.132 30 Charcutiers, Comestibles, Beurres, Œufs et Fromages. 1 712 5.952 40 Confiseurs, Glaciers, Pâtissiers. 702 4.543 50 Epiciers, Gros et Détail. 4.816 85.463 60 Hôtels, Marchands de Vins, Débitants. 22.345 75.721 32.917 274.318 Ensemble Adresses 307.235 ADMINISTRATION ET DIRECTION : BUREAUX DE COUVANCE, 136, 138, 140 et 142, PARIS PRIX
BERGERON, Ile, etc.) NAYRAC, 26, via Bigli. des produits qui n'ont aucun rapport avec les miens, via Ig 1. Les dernières expériences du TOULON THÉ avec les miens. Comité consultatif d'Hygiène de LIAUTAUD 49 V. Comité consultatif d'Hygiène de LIAUTAUD, 49, rue Victor-Hugo. VAGNOUX, 11, via Cernaia. Assurés tant garantis par aucun de France, qui ont porté spécialement sur mes colorants, conformément scientifique, ces garants sont d'un emploi douteux ainsi que les dernières ordonnances de police françaises et étrangères, et ne sauraient être employés sans inconvénients. DUBREUILH, rue Hauteroche, A. LEDUC, 4, Bond Court Walbrock sans inconvénients. Étrangères. 506 4.132 30 Charcutiers, Comestibles, Beurres, Œufs et Fromages. 1 712 5.952 40 Confiseurs, Glaciers, Pâtissiers. 702 4.543 50 Epiciers, Gros et Détail. 4.816 85.463 60 Hôtels, Marchands de Vins, Débitants. 22.345 75.721 32.917 274.318 Ensemble Adresses 307.235 ADMINISTRATION ET DIRECTION : BUREAUX DE COUVANCE, 136, 138, 140 et 142, PARIS PRIX CARTONNÉ: 10 FR. Édition de 1892 vient de paraître L'Administration du Journal La Cuisine française a l'honneur d'informer ses abonnés que, par une faveur spéciale, L'Annuaire de l'Épicerie française leur sera délivré au prix de 7 fr. 50 au lieu de 10 francs. Ceux qui désireraient le recevoir à domicile devront ajouter UN franc pour frais de transport. Commission de représentation pour tous articles, machines, produits spéciaux à la Confiserie, Chocolaterie, Biscuiterie, etc. HENRI CHAURANT Corner Hudson and West 13th street, New-York SEUL AGENT-REPRÉSENTANT Pour les États-Unis d'Amérique, de l'Administration des jouissants Le Journal des Confiseurs-Pâtissiers et La Cuisine française et étrangère CHEMINS DE FER DE PARIS-LYON-MEDITERRANÉE CIRCULATION À DEMI-PLACE Le public peut se procurer dans toutes les gares des Chemins de fer de l'Etat, de l'Est, du Midi, du Nord, d'Orléans, de l'Ouest et de P.-L.-M. des cartes donnant le droit de circuler à demi-place sur les sept réseaux, moyennant le versement préalable d'une somme de : Pour trois mois. 200 fr. 150 fr. 110 fr. six mois. 300 fr. 225 fr. 175 fr. un an. 400 fr. 300 fr. 220 fr. MOULES COLEMAN-A.3ST brevetés Le procédé, le meilleur du monde entier pour la fabrication des bonbons fondants et
devront ajouter UN franc pour frais de transport. Commission de représentation pour tous articles, machines, produits spéciaux à la Confiserie, Chocolaterie, Biscuiterie, etc. HENRI CHAURANT Corner Hudson and West 13th street, New-York SEUL AGENT-REPRÉSENTANT Pour les États-Unis d'Amérique, de l'Administration des jouissants Le Journal des Confiseurs-Pâtissiers et La Cuisine française et étrangère CHEMINS DE FER DE PARIS-LYON-MEDITERRANÉE CIRCULATION À DEMI-PLACE Le public peut se procurer dans toutes les gares des Chemins de fer de l'Etat, de l'Est, du Midi, du Nord, d'Orléans, de l'Ouest et de P.-L.-M. des cartes donnant le droit de circuler à demi-place sur les sept réseaux, moyennant le versement préalable d'une somme de : Pour trois mois. 200 fr. 150 fr. 110 fr. six mois. 300 fr. 225 fr. 175 fr. un an. 400 fr. 300 fr. 220 fr. MOULES COLEMAN-A.3ST brevetés Le procédé, le meilleur du monde entier pour la fabrication des bonbons fondants et conserves, est celui où l'on fait usage des Moules COLEMAN brevetés, qui suppriment l'emploi de l'amidon et des coffrets, diminuent de 50 % les frais de main-d'œuvre inévitables pour remplir, niveler, imprimer les coffrets, en retirer les bonbons, les tamiser et les souffler. Prix des MOULES COLEMAN : N° 1. En caoutchouc pur du Para. 20 fr. la livre américaine. pour tous renseignements, s'adresser N° 2. En caoutchouc 12 fr. 50 N° 3. En caoutchouc. 6 fr. 25 au bureau du Journal, 2, rue de Valois Remises pour perfectionnement industrielle où se trouvent déposés les modèles. COLEMAN PATENT CANDY MOULD MFG. CO. 179. Franklin Street NEW-YORK FOURNEAUX DE CUISINE DE TOUTES ESPÈCES Fours Portatifs-Rôtisseurs et Accessoires CATALOGUE FRANCO SUR DEMANDE DELRAROCHE ainé PARIS 22, rue Bertrand PARIS TÉLÉPHONE CHAMBRE SYNDICALE TÉLÉPHONE DES OUVRIERS CONFISEURS-CHOCOLATIERS DE PARIS PLACEMENT GRATUIT Des Ouvriers, Demoiselles de magasin et assimilés Adresser toutes communications : BOURSE DU TRAVAIL 35, rue Jean-Jacques-Rousseau, Paris Tout ouvrier en province, peut être admis si il a trois ans de pratique. FABRIQUE SPÉCIALE DE MARRONS GLACÉS ET AU SIROP POUR L'EXPORTATION ATE NOGUIER-VIENNOIS USINE À VAPEUR (immeuble-Rue de la Guilloterie, 173, et place de la Croix, 175 Ces produits, préparés avec
En caoutchouc pur du Para. 20 fr. la livre américaine. pour tous renseignements, s'adresser N° 2. En caoutchouc 12 fr. 50 N° 3. En caoutchouc. 6 fr. 25 au bureau du Journal, 2, rue de Valois Remises pour perfectionnement industrielle où se trouvent déposés les modèles. COLEMAN PATENT CANDY MOULD MFG. CO. 179. Franklin Street NEW-YORK FOURNEAUX DE CUISINE DE TOUTES ESPÈCES Fours Portatifs-Rôtisseurs et Accessoires CATALOGUE FRANCO SUR DEMANDE DELRAROCHE ainé PARIS 22, rue Bertrand PARIS TÉLÉPHONE CHAMBRE SYNDICALE TÉLÉPHONE DES OUVRIERS CONFISEURS-CHOCOLATIERS DE PARIS PLACEMENT GRATUIT Des Ouvriers, Demoiselles de magasin et assimilés Adresser toutes communications : BOURSE DU TRAVAIL 35, rue Jean-Jacques-Rousseau, Paris Tout ouvrier en province, peut être admis si il a trois ans de pratique. FABRIQUE SPÉCIALE DE MARRONS GLACÉS ET AU SIROP POUR L'EXPORTATION ATE NOGUIER-VIENNOIS USINE À VAPEUR (immeuble-Rue de la Guilloterie, 173, et place de la Croix, 175 Ces produits, préparés avec soin, sont expédiés à toute époque de l'année, en boîtes de 500 grammes à 3 kilos. JOSPEK PULPES D'ABRICOTS et de PRIMES, en Portions de 5 et de 10 kilos FABRIQUE SPÉCIALE D'ARTICLES pour Confiseurs et Chocolatiers Marque de la Fabrique GRAND CHOIX D'OBJETS Pour garniture de cornets et surprises en bois, fer-blanc, plastique, étain, verre, cuivre, etc., etc. RÉMY MAISON PASTERIE EN 1818 Créations nouvelles Paris, 163, rue Saint-Denis, Paris et constantes. Usine à Dortan (Ain) Assortiment de Jouets sur le marché depuis 1860 ENVOI D'ÉCHANTILLONS SUR DEMANDE MACHINES SPÉCIALES pour le lère et le 2ème MACHINES À VAPEUR pour LA CONFICTION DE TOUS LES SYSTÈMES CONSTRUCTEUR-MÉCANICIEN Installation d'Usine 112 et 114. Impasse Gaudet Réparations mécaniques Machine à perles. Machine à pâtes de guimauve et autres pouvant servir à la fabrication du nougat. 15 MÉDAILLES D'OR et D'ARGENT : MÉDAILLE D'OR, PARIS 1889 GRAINES DE SEMENCE Oignons, à fleurs, etc. EXPOSITION UNIVERSELLE 1889 PARIS 4, Quai de la Mégisserie, 4 Envoi franco des divers Catalogues illustrés aux lecteurs de notre Journal qui en feront la demande. (Cross de Japan.) PRIX DU NOMBRE : 1 FR. ABONNEMENTS : FRANCE 8 FR. UNION POSTALE. DES CONFISEURS-PATISSIERS CHOCOLATIERS FABRICANTS DE BISCUITS, CONFITURES
en bois, fer-blanc, plastique, étain, verre, cuivre, etc., etc. RÉMY MAISON PASTERIE EN 1818 Créations nouvelles Paris, 163, rue Saint-Denis, Paris et constantes. Usine à Dortan (Ain) Assortiment de Jouets sur le marché depuis 1860 ENVOI D'ÉCHANTILLONS SUR DEMANDE MACHINES SPÉCIALES pour le lère et le 2ème MACHINES À VAPEUR pour LA CONFICTION DE TOUS LES SYSTÈMES CONSTRUCTEUR-MÉCANICIEN Installation d'Usine 112 et 114. Impasse Gaudet Réparations mécaniques Machine à perles. Machine à pâtes de guimauve et autres pouvant servir à la fabrication du nougat. 15 MÉDAILLES D'OR et D'ARGENT : MÉDAILLE D'OR, PARIS 1889 GRAINES DE SEMENCE Oignons, à fleurs, etc. EXPOSITION UNIVERSELLE 1889 PARIS 4, Quai de la Mégisserie, 4 Envoi franco des divers Catalogues illustrés aux lecteurs de notre Journal qui en feront la demande. (Cross de Japan.) PRIX DU NOMBRE : 1 FR. ABONNEMENTS : FRANCE 8 FR. UNION POSTALE. DES CONFISEURS-PATISSIERS CHOCOLATIERS FABRICANTS DE BISCUITS, CONFITURES Fruits confits, Sirops, Liqueurs, Conserves Et Industries qui s'y rattachent ORGANE COMMERCIAL, TECHNIQUE, PROFESSIONNEL ILLUSTRÉ Paraissant le 1er jour de chaque mois les abonnements sont reçus sans frais dans tous les bureaux de poste Administration : 2, RUE DE VALOIS PARIS FABRIQUE DE CONFISERIE J. ARCHINARD Usine et bureau : 24, rue Laporte. LYON SUCCURSALES 3, rue de Constantine et 2, rue d'Oran Spécialité de dragées faites à la main Bonbons suisses extra et fantaisies Bouillons anglais et rocks recommandés Bouillons fondants Chocolat crème et praliné Fruits glacés et sirops Confitures et gelées, Pulpes d'abricots et de prunes TÉLÉPHONE SOCIÉTÉ DES OUVRIERS TÉLÉPHONE PATISSIERS CUISINIERS de Paris, fondée en 1888 PLACEMENT GRATUIT DES PATISSIERS-CAISINNERS DEMOISELLES DE MAGASIN ET ASSIMILÉS DÉPÔT DE MOULES EN TOUS GENRES 39, RUE JEAN-JACQUES-ROUSSEAU, 39 Ne pas confondre la Société avec la Bourse du Travail RENSEIGNEMENTS GRATUITS POUR VENTE ET ACHAT de fonds de pâtisserie et de boulangerie-pâtisserie Adresser toute communication au Gérant de la Société. ENCYCLOPÉDIE VIVANTE « LE RENSEIGNEMENT UNIVERSEL » répond à toute question et produit tout travail scientifique, technique, littéraire et juridique, industriel et commercial. EXPOSITION DU TRAVAIL Médaille d'argent Directeur: A. Rémond, ancien élève de l'École Polytechnique. 28, rue Bonaparte Paris
24, rue Laporte. LYON SUCCURSALES 3, rue de Constantine et 2, rue d'Oran Spécialité de dragées faites à la main Bonbons suisses extra et fantaisies Bouillons anglais et rocks recommandés Bouillons fondants Chocolat crème et praliné Fruits glacés et sirops Confitures et gelées, Pulpes d'abricots et de prunes TÉLÉPHONE SOCIÉTÉ DES OUVRIERS TÉLÉPHONE PATISSIERS CUISINIERS de Paris, fondée en 1888 PLACEMENT GRATUIT DES PATISSIERS-CAISINNERS DEMOISELLES DE MAGASIN ET ASSIMILÉS DÉPÔT DE MOULES EN TOUS GENRES 39, RUE JEAN-JACQUES-ROUSSEAU, 39 Ne pas confondre la Société avec la Bourse du Travail RENSEIGNEMENTS GRATUITS POUR VENTE ET ACHAT de fonds de pâtisserie et de boulangerie-pâtisserie Adresser toute communication au Gérant de la Société. ENCYCLOPÉDIE VIVANTE « LE RENSEIGNEMENT UNIVERSEL » répond à toute question et produit tout travail scientifique, technique, littéraire et juridique, industriel et commercial. EXPOSITION DU TRAVAIL Médaille d'argent Directeur: A. Rémond, ancien élève de l'École Polytechnique. 28, rue Bonaparte Paris Notice franco sur demande. « LA CAPITALE », revue hebdomadaire d'études sociales, scientifiques et littéraires, 28, rue Bonaparte, Paris. COLORANTS SPÉCIAUX SOLIDIFIÉS Pour DISTILLATEURS, CONFISEURS, FABRICANTS de FRUITS CONFITS et LIMONADIERS PATISSIERS-GLACIERS Usine et bureau : 55, Rue Caumartin, Paris. PRINCIPAUX POINTS VENDING ET AGENTS EN FRANCE ET A L'ÉTRANGER BARCELONE AYLES ALBARRUN, 93, rue Duguesclin. MARTINEZ IMBERT, calle de A VIS Christina. Ayez garanti sur mes factures PION, 40, boulevard Chave. BRUXELLES l'innocuité complète (ces colo40, boulevard Chave. E. et A. JONAS HASARD, 44, rue Certaines circulaires offrent des garanties que je livre, avec preuves BORDEAUX d'Allemagne. sous les mêmes dénominations si. 1 appUI. (Rapport v Cazelet, GUILLOT, 71, cours d'Alsace-Lorraine. MILAN Bergeron, Ulez, etc.) raine. B, NAYRAC, 26, via Bigli. des produits qui n'ont aucun Les dernières expériences du TOULON TU PIN rapport avec les miens. C'est l'Of the "et TURIN Comité consultatif (yg1 ne (e LIAUTAUD, 49, rue Victor-Clapier 17 TURIN, 11, via Cernaia. N'étant garantis par aucun document sur mes colorants, confirmé scientifiquement, ces coloMENT les rapports ci-dessus, ALGER GENÈVE NAPLES (ils, rue Bab-el-Oued, 9. NAVONE et Cie, 12y rue des Etuves. garantissant sont d'un emploi douteux ainsi que les dernières ordonnances de police françaises et
BARCELONE AYLES ALBARRUN, 93, rue Duguesclin. MARTINEZ IMBERT, calle de A VIS Christina. Ayez garanti sur mes factures PION, 40, boulevard Chave. BRUXELLES l'innocuité complète (ces colo40, boulevard Chave. E. et A. JONAS HASARD, 44, rue Certaines circulaires offrent des garanties que je livre, avec preuves BORDEAUX d'Allemagne. sous les mêmes dénominations si. 1 appUI. (Rapport v Cazelet, GUILLOT, 71, cours d'Alsace-Lorraine. MILAN Bergeron, Ulez, etc.) raine. B, NAYRAC, 26, via Bigli. des produits qui n'ont aucun Les dernières expériences du TOULON TU PIN rapport avec les miens. C'est l'Of the "et TURIN Comité consultatif (yg1 ne (e LIAUTAUD, 49, rue Victor-Clapier 17 TURIN, 11, via Cernaia. N'étant garantis par aucun document sur mes colorants, confirmé scientifiquement, ces coloMENT les rapports ci-dessus, ALGER GENÈVE NAPLES (ils, rue Bab-el-Oued, 9. NAVONE et Cie, 12y rue des Etuves. garantissant sont d'un emploi douteux ainsi que les dernières ordonnances de police françaises et étrangères. DUBREUIL, rue Hauteroche, A. LEDUC, 4, Bond Court Walbrock sans inconvénient. 12 E.-C. MARIE LETANG & FILS Premières Médailles aux Expositions universelles de France et de l'Étranger HORS CONCOURS MEMBRE DU JURY des Décorations décernées pour Inventions et Perfectionnements CLASSES ET MÊMES PERFECTIONNÉES pour Chocolatiers, Confiseurs-Pâtissiers; Glaciers, Fabricants de biscuits, Distilleurs de sirops, Liquoristes, Droguistes, Pharmaciens. INVENTIONS BREVETÉ DE LA MACHINE A FABRIQUER LES PASTILLES ET DE CELLE A MOULER LES BONBONS ET SUJETS EN CHOCOLAT MÉCANIQUES ET CYLINDRES PERFECTIONNÉS pour Sucre d'orge, Sucres cuits, Caramels et Bonbons acidulés. MÉCANIQUES A POUSSER LES PATES Broyeuses, Emondeuses et Effileuses à amandes. Batteuses à blancs et Pâtes de biscuits. TURBINS A GLACES ET RAFRAICHISSOIRS MOULES EN ÉTAIN POUR GLACES BOITES A THÉ FRANÇAISES, CHINOISES ET ANGLAISES GRILLES D'ÉTALAGE DE TOUTES FORMES PELLES, PINCES ET MAINS ARGENTÉES MOULES EN PLATRE POUR CONFISEURS Rue de Montmorency, 42 et 44 Commission PARIS. Exportation Envoi d'Albums, tarifs illustrés, sur demande. EXPOSITION UNIVERSELLE 1* Art et IN Hors Concours, Membre du Jury, Croix de la Légion d'Honneur. ÉGROT, INGÉNIEUR-CONSTRUCTEUR 19, 21, 23, rue Mathis PARIS MAISON FONDÉE EN 1780 APPAREILS POUR CONFISEURS-PATISSIERS Fabricants de confitures, Fruits confits, Liqueurs, Conserves, etc. petite chaudière à conserves pouvant (depuis
biscuits, Distilleurs de sirops, Liquoristes, Droguistes, Pharmaciens. INVENTIONS BREVETÉ DE LA MACHINE A FABRIQUER LES PASTILLES ET DE CELLE A MOULER LES BONBONS ET SUJETS EN CHOCOLAT MÉCANIQUES ET CYLINDRES PERFECTIONNÉS pour Sucre d'orge, Sucres cuits, Caramels et Bonbons acidulés. MÉCANIQUES A POUSSER LES PATES Broyeuses, Emondeuses et Effileuses à amandes. Batteuses à blancs et Pâtes de biscuits. TURBINS A GLACES ET RAFRAICHISSOIRS MOULES EN ÉTAIN POUR GLACES BOITES A THÉ FRANÇAISES, CHINOISES ET ANGLAISES GRILLES D'ÉTALAGE DE TOUTES FORMES PELLES, PINCES ET MAINS ARGENTÉES MOULES EN PLATRE POUR CONFISEURS Rue de Montmorency, 42 et 44 Commission PARIS. Exportation Envoi d'Albums, tarifs illustrés, sur demande. EXPOSITION UNIVERSELLE 1* Art et IN Hors Concours, Membre du Jury, Croix de la Légion d'Honneur. ÉGROT, INGÉNIEUR-CONSTRUCTEUR 19, 21, 23, rue Mathis PARIS MAISON FONDÉE EN 1780 APPAREILS POUR CONFISEURS-PATISSIERS Fabricants de confitures, Fruits confits, Liqueurs, Conserves, etc. petite chaudière à conserves pouvant (depuis 10 boîtes) pouvant être chauffée sur un fourneau de cuisine. Alambic à usages multiples pour la distillation des fruits et essences. Bassines à vapeur fixes et basculantes Bassines à feu nu basculantes pour sirops, confitures, etc. pour sirops, caramels, etc. -- PRIX-COURANT FRANCO -- FROID & GLACE Compagnie Industrielle des Procédés Raoul PIGTET SOCIÉTÉ ANONYME, CAPITAL : 3,000,000 FRANCS Seule Propriétaire en France et à l'Étranger DE TOUS LES BREVETS RAOUL PIGTET POUR LA PRODUCTION DU FROID ET DE LA GLACE PRODUCTION GARANTIE MÊME DANS LES PAYS LES PLUS CHAUDS Envoi GRATUIT du PROSPECT US Plus de 500 Machines en Fonctionnement. ACIDE SULFUREUX PUR, POUR BLANCHISSAGE S'adresser : rue de Grammont, 16 ne PARIS LIVRE DE VIANDE très concentré, épais, dont on a éliminé la graisse et la gélatine qui nuiraient à sa conservation. VENDU CHEZ LES EPICIERS ET PHARMACIE, Il est précieux pour préparer à tout instant de bons bouillons, des potages, sauces, légumes, et toutes sortes de mets. hautes récompenses aux grandes Expositions internationales depuis 1867. remplace parfaitement le jus de viande que l'on n'a pas toujours Hors concours depuis 1885. se conserve indéfiniment sous la main et se conserve indéfiniment. SE MÉFIER DES IMITATIONS L'emploi de l'Extrait