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ou sillons, et ce n'est que sur les plaines ou sur les plateaux qu'on sème plein. On ne peut mieux se figurer une réparation préparée pour un semis qu'en se représentant tant un grand escalier dont les marches ont 0m.50 de profondeur, 0m.50 de hauteur, et la longueur étant égale à celle de la rampe qu'on veut repeupler. Quand on arrive sur le terrain avec les vignerons, on en met un sur chaque marche et sont ainsi distancés les uns des autres à 0m.50. Ils tracent leurs sillons dans les marches en jetant de haut en bas sur la bande inculte les herbes et un peu de terre du sillon qu'ils font. La surface de ce sillon doit être aussi plate et horizontale que possible. Quand les rampes sont peu raides, en proche des plateaux, par exemple, on peut faire des sillons plus larges en laissant à la bande inculte de la même hauteur. Contrairement, plus la pente est rapide, plus la bande inculte augmente et plus aussi le sillon cultivé diminue. En faisant des bandes et des sillons de 0m.50 chacun, on dépense 25 fr. par hectare, la journée des femmes étant à 1 fr. et celle des hommes à 1 fr. 20. Le moment le plus favorable pour ces travaux est en septembre et octobre. Comme pour tous les travaux de forêts, les efforts doivent être faits dans un court laps de temps, on prend beaucoup d'ouvriers ; l'année dernière, j'avais jusqu'à deux ou trois personnes en même temps dans le Kreis et je crois que c'est une bonne méthode; les ouvriers s'excitent les uns les autres au travail, les gardes empêchent que les conversations ne dégénèrent en disputes ; on expédie de la sorte en peu de jours toute la besogne, ce qui permet aux gardes de reprendre bientôt leur service ordinaire de veillance générale dans la forêt. Pour commencer les semis de pins, on tend généralement le printemps ; le sol est raffermi par les pluies, les neiges, les gelées et dégels successifs. En avril on procède à la semaille, qui demande à être bien faite
à 1 fr. 20. Le moment le plus favorable pour ces travaux est en septembre et octobre. Comme pour tous les travaux de forêts, les efforts doivent être faits dans un court laps de temps, on prend beaucoup d'ouvriers ; l'année dernière, j'avais jusqu'à deux ou trois personnes en même temps dans le Kreis et je crois que c'est une bonne méthode; les ouvriers s'excitent les uns les autres au travail, les gardes empêchent que les conversations ne dégénèrent en disputes ; on expédie de la sorte en peu de jours toute la besogne, ce qui permet aux gardes de reprendre bientôt leur service ordinaire de veillance générale dans la forêt. Pour commencer les semis de pins, on tend généralement le printemps ; le sol est raffermi par les pluies, les neiges, les gelées et dégels successifs. En avril on procède à la semaille, qui demande à être bien faite par des ouvriers adroits. Situés à ce genre de besogne, car il est fort essentiel que la graine soit fort uniformément répandue, afin que les jeunes plants levent également et ne soient éparsés dans certaines places et trop espacés dans d'autres. Des hommes sèment 3 hectares en un jour et ont besoin de 18 kilogrammes de graine ailée par hectare ou environ 10 ou 11 stères désailés. Il faut que dix femmes et ces deux hommes avec des râteaux ; elles suffisent à recouvrir la graine qu'ils sement dans leur journée. Dans nos sables de montagne j'emploie de vieux râteaux de bois aussi usés que possible ; les dents, étant courtes, ne recouvrent la graine que de 5 ou 6 centimètres de terre. Sur des terrains plus compactés on pourrait se servir avec avantage de râteaux en fer ; ils protègent la graine semée et recouverte, et la nature le soin de la faire prospérer jusqu'au printemps suivant. En automne, on coupe alors les genêts et bruyères qui veulent étouffer les petits pins, on remplit les vides par des semis partiels et on entreprend encore un an. C'est au bout de ce temps qu'on renouvelle, s'il en est besoin, cette
ont besoin de 18 kilogrammes de graine ailée par hectare ou environ 10 ou 11 stères désailés. Il faut que dix femmes et ces deux hommes avec des râteaux ; elles suffisent à recouvrir la graine qu'ils sement dans leur journée. Dans nos sables de montagne j'emploie de vieux râteaux de bois aussi usés que possible ; les dents, étant courtes, ne recouvrent la graine que de 5 ou 6 centimètres de terre. Sur des terrains plus compactés on pourrait se servir avec avantage de râteaux en fer ; ils protègent la graine semée et recouverte, et la nature le soin de la faire prospérer jusqu'au printemps suivant. En automne, on coupe alors les genêts et bruyères qui veulent étouffer les petits pins, on remplit les vides par des semis partiels et on entreprend encore un an. C'est au bout de ce temps qu'on renouvelle, s'il en est besoin, cette opération de nettoyage ; on érafle les plantes étouffantes ; on remplit les vides qui pourraient exister encore en prenant les jeunes plants dans les endroits où ils sont serrés et en les transplantant dans ceux où ils sont trop clairs ; si le semis est peu élevé, on pourrait, au lieu de replanter, mettre encore de la graine dans les vides. Si l'on voulait faire un semis de glands au même temps qu'un semis de pins, on les sèmerait dès l'automne, aussitôt après la confection des sillons, et on les ferait recouvrir par les journaliers en piochant à la houe le fond des sillons à 10 ou 15 centimètres de profondeur, ce qui est moins nécessaire de protéger les anneaux que les pins dans leurs premières années ; car, tandis que ceux-ci n'ont au bout de l'année que 30 centimètres ou 35 centimètres de hauteur, les chênes atteignent 50 centimètres, 65 centimètres, et même 80 : ce qui leur permet de dominer de suite une foule de mauvaises herbes, qui placeraient leurs jeunes camarades, les pins, si on ne les enlevait. Pour remplir les vides à boucher, on le fait de la même manière que pour les pins par
au lieu de replanter, mettre encore de la graine dans les vides. Si l'on voulait faire un semis de glands au même temps qu'un semis de pins, on les sèmerait dès l'automne, aussitôt après la confection des sillons, et on les ferait recouvrir par les journaliers en piochant à la houe le fond des sillons à 10 ou 15 centimètres de profondeur, ce qui est moins nécessaire de protéger les anneaux que les pins dans leurs premières années ; car, tandis que ceux-ci n'ont au bout de l'année que 30 centimètres ou 35 centimètres de hauteur, les chênes atteignent 50 centimètres, 65 centimètres, et même 80 : ce qui leur permet de dominer de suite une foule de mauvaises herbes, qui placeraient leurs jeunes camarades, les pins, si on ne les enlevait. Pour remplir les vides à boucher, on le fait de la même manière que pour les pins par des transplantations la deuxième année, par des semis la troisième ; mais les transplantations de chêne demandent des pépinières, ce que je le montrerai dans un prochain article. Je termine par la petite monographie du Pin sylvestre que j'annonçais plus haut et qui tient ici sa place. Le pin sylvestre (Pinus sylvestris, Linné), vulgairement appelé Pin de Haguenau, dans ce pays-ci, est un véritable bienfait de la Providence ; il est appelé à couvrir toutes nos montagnes et sa rusticité en fait un des arbres les plus précieux pour ces pentes épuisées qui sans lui seraient vouées à une déplorable stérilité. Les parties tempérées de la France sont celles qui conviennent le mieux à ce conifère. Le pin d'Alep et le pin maritime rendent du reste des services analogues dans les parties méridionales de notre pays. Soit en plaine comme dans la forêt de Haguenau, soit en montagne comme dans la chaîne des Vosges, le pin sylvestre vient bien et produit beaucoup. Les sables les plus arides ont encore pour lui des sucrés nutritifs. Les rampes brûlées du soleil sont vite couvertes par son ombrage ; enfin je ne sache pas de circonstances où un semis bien fait ne prospère
(Pinus sylvestris, Linné), vulgairement appelé Pin de Haguenau, dans ce pays-ci, est un véritable bienfait de la Providence ; il est appelé à couvrir toutes nos montagnes et sa rusticité en fait un des arbres les plus précieux pour ces pentes épuisées qui sans lui seraient vouées à une déplorable stérilité. Les parties tempérées de la France sont celles qui conviennent le mieux à ce conifère. Le pin d'Alep et le pin maritime rendent du reste des services analogues dans les parties méridionales de notre pays. Soit en plaine comme dans la forêt de Haguenau, soit en montagne comme dans la chaîne des Vosges, le pin sylvestre vient bien et produit beaucoup. Les sables les plus arides ont encore pour lui des sucrés nutritifs. Les rampes brûlées du soleil sont vite couvertes par son ombrage ; enfin je ne sache pas de circonstances où un semis bien fait ne prospère pas. Toutefois les terres fortes et glaiseuses sont celles qui lui conviennent le moins. Le pin sylvestre devient complètement fértile vers sa quarantième année, les fruits réussissent à peu près tous les deux ans, les semences sont ailées et petites comme celles de l'épineux. La ville de Haguenau renferme une sècherie créée et dirigée par M. Rich, sous-inspecteur des forêts, et dans laquelle ce forestier expérimenté prépare des masses énormes de graines forestières de toutes sortes et en particulier de l'essence qui nous occupe. En s'adressant à cette sècherie, on est assuré d'avoir de bonne semence et en aussi grande quantité qu'on le désire. J'ai payé l'année dernière 1,50 francs le kilogramme la semence ailée. En lui faisant subir une opération de plus, on la prive de ses ailes, ce qui n'a généralement pas de grands avantages. Dans les pays où l'on cultive le houblon, les éclaircies faites dans des semis de 20 à 25 ans de pins sylvestres donnent des perches d'un grand prix. Ce bois sert à la mâture, donne des bois de services d'excellente qualité, ainsi que du goudron et des vinaigres ou huiles empyreumatiques quand on le soumet à la distillation. Enfin son charbon est de
sècherie créée et dirigée par M. Rich, sous-inspecteur des forêts, et dans laquelle ce forestier expérimenté prépare des masses énormes de graines forestières de toutes sortes et en particulier de l'essence qui nous occupe. En s'adressant à cette sècherie, on est assuré d'avoir de bonne semence et en aussi grande quantité qu'on le désire. J'ai payé l'année dernière 1,50 francs le kilogramme la semence ailée. En lui faisant subir une opération de plus, on la prive de ses ailes, ce qui n'a généralement pas de grands avantages. Dans les pays où l'on cultive le houblon, les éclaircies faites dans des semis de 20 à 25 ans de pins sylvestres donnent des perches d'un grand prix. Ce bois sert à la mâture, donne des bois de services d'excellente qualité, ainsi que du goudron et des vinaigres ou huiles empyreumatiques quand on le soumet à la distillation. Enfin son charbon est de bonne qualité et fort apprécié des maîtres de forges. J'ajouterai que la végétation du pin sylvestre est très-rapide dès ses premières années ; lorsque le sol lui convient, il s'allonge quelquefois d'un mètre et au delà par an. Il vit jusqu'à deux siècles, peut atteindre de 33 à 36 mètres de hauteur sur un diamètre de 1 mètre à 1,20 à la base. Comte P. DE LEUSSE, Cultivateur à Reichshofen (Bas-Rhin) Article 1er. Tout domestique, de quelque sexe et de quelque âge qu'il soit, employé aux travaux agricoles ou aux travaux s'y rattachant, devra être muni d'un livret. Dans une exploitation bien réglée, on ne doit avoir exactement que le nombre d'employés dont on a besoin; ils sont donc tous également utiles et nécessaires, et doivent par conséquent être soumis à la législation de la présente loi, depuis la bergère jusqu'au distillateur, et depuis la cuisinière jusqu'au contre-maître des cultures. Art. 2. Tout individu qui s'engagera, de quelque manière que ce soit, pour les travaux de récoltes, tels que fauchaison, moisson, vendange et autres, sera considéré comme domestique et obligé de se munir du livret pour pouvoir contracter engagement. S'il est des gens qu'il est utile d'astreindre à la loi,
de hauteur sur un diamètre de 1 mètre à 1,20 à la base. Comte P. DE LEUSSE, Cultivateur à Reichshofen (Bas-Rhin) Article 1er. Tout domestique, de quelque sexe et de quelque âge qu'il soit, employé aux travaux agricoles ou aux travaux s'y rattachant, devra être muni d'un livret. Dans une exploitation bien réglée, on ne doit avoir exactement que le nombre d'employés dont on a besoin; ils sont donc tous également utiles et nécessaires, et doivent par conséquent être soumis à la législation de la présente loi, depuis la bergère jusqu'au distillateur, et depuis la cuisinière jusqu'au contre-maître des cultures. Art. 2. Tout individu qui s'engagera, de quelque manière que ce soit, pour les travaux de récoltes, tels que fauchaison, moisson, vendange et autres, sera considéré comme domestique et obligé de se munir du livret pour pouvoir contracter engagement. S'il est des gens qu'il est utile d'astreindre à la loi, ce sont surtout les individus qui se louent pour les travaux des récoltes. Ils savent que la récolte mûre il faut la ramasser sans retard sous peine d'en perdre la plus grande portion. Aussi, abusant le plus souvent de cette situation exceptionnelle, il n'est pas de sottises qu'ils ne fassent, persuadés qu'on a trop besoin d'eux pour les renvoyer. Souvent insolents avec le maître, ils ne rendent que la moitié ou le tiers de l'ouvrage qu'ils devraient faire; à la moindre observation, ils demandent leur compte et s'en vont. Dans ces moments-là, toujours assurés de trouver de l'ouvrage, ils vont immédiatement s'embaucher chez le cultivateur voisin qui, quelques jours auparavant, a été lui-même abandonné par ses ouvriers, ne pouvant souscrire à leurs exigences. Art. 3. Sera aussi considéré comme domestique et astreint au livret, tout individu qui prendra l'engagement de travailler pour autrui pendant un temps certain et déterminé. Dans plusieurs parties de la France le petit propriétaire qui n'a pas assez d'ouvrage pour louer un domestique prend à gage des gens qui ne peuvent vivre sans travailler pendant un certain temps pour autrui; il les loue pour un jour ou deux par semaine, pendant deux, trois ou quatre mois
persuadés qu'on a trop besoin d'eux pour les renvoyer. Souvent insolents avec le maître, ils ne rendent que la moitié ou le tiers de l'ouvrage qu'ils devraient faire; à la moindre observation, ils demandent leur compte et s'en vont. Dans ces moments-là, toujours assurés de trouver de l'ouvrage, ils vont immédiatement s'embaucher chez le cultivateur voisin qui, quelques jours auparavant, a été lui-même abandonné par ses ouvriers, ne pouvant souscrire à leurs exigences. Art. 3. Sera aussi considéré comme domestique et astreint au livret, tout individu qui prendra l'engagement de travailler pour autrui pendant un temps certain et déterminé. Dans plusieurs parties de la France le petit propriétaire qui n'a pas assez d'ouvrage pour louer un domestique prend à gage des gens qui ne peuvent vivre sans travailler pendant un certain temps pour autrui; il les loue pour un jour ou deux par semaine, pendant deux, trois ou quatre mois et quelquefois pendant l'année entière; mais ces ouvriers ne sont pas toujours très-scrupuleux; s'ils trouvent un engagement plus lucratif, ils abandonnent celui qui avait droit de compter sur leur service et qui se trouve ainsi très-embarrassé. Art. 4. Le même livret ne pourra servir pour le mari et la femme. Le mari et la femme sont souvent loués séparément. Art. 5. Jusqu'à l'âge de dix-huit ans révolus, le livret des mineurs devra rester entre les mains des personnes qui, au terme de la loi, ont autorité sur eux. Après dix-huit ans, ces dites personnes pourront le remettre aux mineurs si elles le jugent convenable. Après la majorité, le livret devra toujours être remis entre les mains de celui à qui il appartient. Art. 6. Les mineurs émancipés détiendront leurs livrets. Obligé Art. 7. L'individu détenteur du livret est tenu d'accomplir toutes les prescriptions de la Présente loi au lieu et place des mineurs, et est seul responsable de leur non-exécution. Art. 8. Toutes contraventions aux prescriptions tenues au paragraphe 1er de la présente loi seront punies d'une amende de 10 à 100 francs, et, dans de la récidive ou d'insolvabilité, la prison devra être appliquée de un jour à un
Le mari et la femme sont souvent loués séparément. Art. 5. Jusqu'à l'âge de dix-huit ans révolus, le livret des mineurs devra rester entre les mains des personnes qui, au terme de la loi, ont autorité sur eux. Après dix-huit ans, ces dites personnes pourront le remettre aux mineurs si elles le jugent convenable. Après la majorité, le livret devra toujours être remis entre les mains de celui à qui il appartient. Art. 6. Les mineurs émancipés détiendront leurs livrets. Obligé Art. 7. L'individu détenteur du livret est tenu d'accomplir toutes les prescriptions de la Présente loi au lieu et place des mineurs, et est seul responsable de leur non-exécution. Art. 8. Toutes contraventions aux prescriptions tenues au paragraphe 1er de la présente loi seront punies d'une amende de 10 à 100 francs, et, dans de la récidive ou d'insolvabilité, la prison devra être appliquée de un jour à un mois. § II. Art. 9. Le livret devra avoir au moins cent cinquante feuillets et contenir la présente loi. Il faut que le livret puisse servir quelques années; car s'il était renouvelé trop souvent, on ne pourrait plus le consulter facilement pour savoir quelle a été la conducta du domestique que l'on veut engager, en fixant le nombre des feuillets, j'ai voulu qu'on pût suivre pendant longtemps la vie du domestique qu'on va introduire sous son toit. Il est une objection qui se présente tout de suite: le domestique qui a un mauvais livret, dira-t-on, le détruirea puis il le remplacera; ce serait en effet ce qui se ferait inévitablement; Mais comme les mauvais domestiques auront l'intérêt à ne pas garder leurs livrets, tandis que les bons les conserveront soigneusement, on pourra encore parfaitement juger les antécédents du domestique qu'on voudra engager par la présentation ou l'absence de ses anciens livrets. Art. 10. Le livret sera timbré et parapluie par le maire de la commune où il sera délivré. Il est indispensable que toutes les feuilles du livret soient numérotées et paraphées, sans cela l'individu qui aurait une mauvaise mention sur son livret et qui voudrait la faire disparaître déchirerait
que l'on veut engager, en fixant le nombre des feuillets, j'ai voulu qu'on pût suivre pendant longtemps la vie du domestique qu'on va introduire sous son toit. Il est une objection qui se présente tout de suite: le domestique qui a un mauvais livret, dira-t-on, le détruirea puis il le remplacera; ce serait en effet ce qui se ferait inévitablement; Mais comme les mauvais domestiques auront l'intérêt à ne pas garder leurs livrets, tandis que les bons les conserveront soigneusement, on pourra encore parfaitement juger les antécédents du domestique qu'on voudra engager par la présentation ou l'absence de ses anciens livrets. Art. 10. Le livret sera timbré et parapluie par le maire de la commune où il sera délivré. Il est indispensable que toutes les feuilles du livret soient numérotées et paraphées, sans cela l'individu qui aurait une mauvaise mention sur son livret et qui voudrait la faire disparaître déchirerait le feuillet et il serait impossible de s'en apercevoir. Art. 11. Le livret sera délivré par le maire de la commune où habitera le domestique. Art. 12. Le maire qui délivrera le livret inscrira en tête: 1° Les nom et prénoms de l'ouvrier; 2° Son âge; 3° Le lieu de sa naissance; 4° S'il est marié ou célibataire; 5° S'il a des enfants; 6° Le lieu de son domicile; 7° Si ses parents existent ou s'il a un tuteur; 8° Les noms et prénoms de ses parents ou tuteur; 9° Le lieu d'habitation de ses parents ou tuteur; 10° Le signalement de l'ouvrier. Art. 13. On inscrira sur le livret à la suite sans laisser d'espace entre les lignes. Le livret devant faire foi en justice pour les sommes payées ou dues au domestique, il faut que rien ne puisse être intercalé. Art. 14. Lorsque le livret sera rempli ou perdu, le maire qui délivrera le nouveau livret devra faire mention si c'est sur la présentation d'un livret épuisé en remplacement d'un livret perdu, ou un premier livret, et donner un numéro d'ordre au livret. La perte du livret pouvant être volontaire et avoir pour but de cacher les mauvaises
sa naissance; 4° S'il est marié ou célibataire; 5° S'il a des enfants; 6° Le lieu de son domicile; 7° Si ses parents existent ou s'il a un tuteur; 8° Les noms et prénoms de ses parents ou tuteur; 9° Le lieu d'habitation de ses parents ou tuteur; 10° Le signalement de l'ouvrier. Art. 13. On inscrira sur le livret à la suite sans laisser d'espace entre les lignes. Le livret devant faire foi en justice pour les sommes payées ou dues au domestique, il faut que rien ne puisse être intercalé. Art. 14. Lorsque le livret sera rempli ou perdu, le maire qui délivrera le nouveau livret devra faire mention si c'est sur la présentation d'un livret épuisé en remplacement d'un livret perdu, ou un premier livret, et donner un numéro d'ordre au livret. La perte du livret pouvant être volontaire et avoir pour but de cacher les mauvaises notes qu'il portait, il faut que le maître qui, lui en est la cause, sache si le livret neuf qui est présenté est pour remplacer un livret perdu ou épuisé; et, dans ce dernier cas, si l'ancien livret contenait des bonnes notes, le domestique ne manquerait pas de le montrer. Le domestique qui perdra son livret devra en fournir, dans un bref délai. Art. Le domestique qui voudra contracter un dessin devra présenter son livret à celui qui veut l'employer, à peine de 5 à 50 fr. d'amende. Art. Le maître qui voudra louer un domestique devra, à peine de la présentation de son livret, à peine de 5 à 50 fr. d'amende. Après l'engagement contracté, le maître inscrira sur le livret à la date du jour toutes les clauses et conditions de l'engagement, sa durée, la quotité du salaire; puis il suture. Cette inscription qui va faire loi entre le maître et le domestique; il est donc très important que le marché soit parfaitement fait. Il faut, si on l'a spécifié en discussion, indiquer quel est l'ouvrage guère ou fait faire le domestique. On doit indiquer la durée de l'engagement, à quelle époque il doit commencer et finir, le
Le domestique qui perdra son livret devra en fournir, dans un bref délai. Art. Le domestique qui voudra contracter un dessin devra présenter son livret à celui qui veut l'employer, à peine de 5 à 50 fr. d'amende. Art. Le maître qui voudra louer un domestique devra, à peine de la présentation de son livret, à peine de 5 à 50 fr. d'amende. Après l'engagement contracté, le maître inscrira sur le livret à la date du jour toutes les clauses et conditions de l'engagement, sa durée, la quotité du salaire; puis il suture. Cette inscription qui va faire loi entre le maître et le domestique; il est donc très important que le marché soit parfaitement fait. Il faut, si on l'a spécifié en discussion, indiquer quel est l'ouvrage guère ou fait faire le domestique. On doit indiquer la durée de l'engagement, à quelle époque il doit commencer et finir, le prix du salaire. Si on ne veut pas suivre, pour le règlement des comptes, le tableau annexé à la loi, il est permis bien le spécifier, car sans cela on sera obligé de le suivre. Dans le cas où le maître ne saurait pas écrire, l'inscription pourra être faite en présence des parties, par toute personne sachant écrire; elle devra être faite au moment où on lui a demandé et en présence des parties; puis elle a. Toutes les fois qu'un a-compte ou un payement sera fait au domestique, le maître devra l'inscrire immédiatement sur le livret. Si le maître ne sait écrire, l'inscription sera faite comme il est dit à l'article 23. Le domestique ne pourra toucher aucune somme s'il ne consent à donner son livret pour qu'inscription en soit faite. Le domestique étant toujours détenteur du livret, la mention du paiement au livret pourra seule, de la part du maître et enlever au domestique tout droit de réclamer. Pour qu'une loi soit bonne, il faut avant tout qu'elle soit juste. L'article 1781 du Code Napoléon ne satisfait pas à cette dernière condition, car il ne sauvegarde en rien les intérêts du domestique, qui se trouvent étroitement à la