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Au bout de dix minutes de cuisson, ajouter deux cents grammes de purée de tomate et délayer dans votre potage 2 cuil. Goûter pour le sel, poivrer s'il y a lieu et ajouter gros comme une noix de beurre frais. Servir très chaud. Potage printanier Coupez en petits morceaux, des navets nouveaux, des carottes tendres, du blanc de poireaux et un peu de chou. Mettez ces légumes dans une casserole avec 50 gr. de beurre et une poignée de riz, faites cuire à petit feu pendant vingt minutes. Ajoutez alors l'eau nécessaire à votre potage, salez et poivrez. Laissez bouillir pendant une demi-heure et dix minutes avant la fin de la cuisson, mettez quelques petits pois frais. Ajoutez ensuite un bon morceau de beurre et servez dans la soupière. Si vous voulez que votre potage vous donne par surcroît l'illusion d'un véritable bouillon de pot-au-feu, ajoutez-y un cube ou un peu de poulet au pot. Fèves à l'étouffée Voici une excellente manière d'apprêter les fèves, très abondantes en ce moment. Choisissez-les tendres, écossez-les et débarassez-les de leur petit onglet. Dans une casserole, faites revenir de petits lardons, lorsqu'ils sont dorés, ajoutez-y vos fèves ; donnez un tour, salez, poivrez, mettez un oignon finement haché et couvrez. Réglez votre feu et laissez mijoter doucement jusqu'à complète cuisson. Votre plat sera meilleur si vous y mettez un peu de jambon haché. Salade de fèves et de petits pois Voici une bonne entrée de saison. Ayez autant de fèves que de petits pois ; après les avoir écosés, faites-les cuire à l'eau bouillante salée et une fois cuits égouttez-les et versez-les dans un légumier. Assaisonnez ensuite comme une salade ordinaire après y avoir ajouté un bon hachis d'ail et de persil. Artichauts sautés Ayez des artichauts de moyenne grosseur et tendres ; partagez-les en quatre après avoir coupé le bout des feuilles et ôté soigneusement le foin. Lavez, essuyez et gardez-vous de les faire blanchir. Vos artichauts étant prêts, mettez de l'huile dans une casserole, arrangez vos artichauts que vous saupoudrerez d'un peu de sel et mettez sur un feu doux. Couvrez la
un oignon finement haché et couvrez. Réglez votre feu et laissez mijoter doucement jusqu'à complète cuisson. Votre plat sera meilleur si vous y mettez un peu de jambon haché. Salade de fèves et de petits pois Voici une bonne entrée de saison. Ayez autant de fèves que de petits pois ; après les avoir écosés, faites-les cuire à l'eau bouillante salée et une fois cuits égouttez-les et versez-les dans un légumier. Assaisonnez ensuite comme une salade ordinaire après y avoir ajouté un bon hachis d'ail et de persil. Artichauts sautés Ayez des artichauts de moyenne grosseur et tendres ; partagez-les en quatre après avoir coupé le bout des feuilles et ôté soigneusement le foin. Lavez, essuyez et gardez-vous de les faire blanchir. Vos artichauts étant prêts, mettez de l'huile dans une casserole, arrangez vos artichauts que vous saupoudrerez d'un peu de sel et mettez sur un feu doux. Couvrez la casserole. Une fois cuits, retirez vos quartiers d'artichauts, dressez-les sur un plat et mettez dans le jus de la cuisson, une petite cuillerée de chapelure, du persil haché et un bon jus de citron. Versez cette sauce au milieu de vos artichauts et servez. Crème au beurre Prendre 150 gr. de beurre, le pétrir à la spatule de bois jusqu'à ce qu'il soit blanc. Y ajouter 100 gr. de sucre en poudre, 1 jaune d'oeuf. Tourner pour obtenir une crème lisse. On peut y ajouter quelques gouttes de café très fort ou du cacao selon le goût. Prendre ensuite des petits beurre, en mettre une couche au fond d'un compotier, les recouvrir de crème ; mettre une autre couche de petits beurre trempés dans du lait, puis une de crème et finir par de la crème. Faire la veille de préférence. BON A SAVOIR Pour préserver les provisions des fourmis Voici un moyen de bonne femme qui réussit parfaitement : Mettez sur vos planches d'armoires ou de buffet, des morceaux de citrons pourris. Il paraît que ces bestioles en détestent l'odeur, de là leur fuite. Recueilli par Mlle ROSANETTE. Etude de Me Lucien SCHIR, avoué à Alger, 48 rue d'Isly.
de beurre, le pétrir à la spatule de bois jusqu'à ce qu'il soit blanc. Y ajouter 100 gr. de sucre en poudre, 1 jaune d'oeuf. Tourner pour obtenir une crème lisse. On peut y ajouter quelques gouttes de café très fort ou du cacao selon le goût. Prendre ensuite des petits beurre, en mettre une couche au fond d'un compotier, les recouvrir de crème ; mettre une autre couche de petits beurre trempés dans du lait, puis une de crème et finir par de la crème. Faire la veille de préférence. BON A SAVOIR Pour préserver les provisions des fourmis Voici un moyen de bonne femme qui réussit parfaitement : Mettez sur vos planches d'armoires ou de buffet, des morceaux de citrons pourris. Il paraît que ces bestioles en détestent l'odeur, de là leur fuite. Recueilli par Mlle ROSANETTE. Etude de Me Lucien SCHIR, avoué à Alger, 48 rue d'Isly. aux enchères publiques sur folle enchère, en suite de licitation, DE UNE PROPRIÉTÉ connue sous le nom de « Savonnerie Majer », sise au Ruisseau, commune de Kouba, lieu dit Oasis, canton sud d'Alger, d'une contenance superficielle de 0,313 m2 50. Ensemble les constructions importantes y édifiées, consistant notamment en une grande villa et une usine de savons et cristaux de soude. L'adjudication aura lieu le vendredi premier mai 1925, à 3 h 4 heures, à l'audience des criées du Tribunal civil d'Alger, au Palais de Justice, rue de Constantine, 10. Mise à prix.. 1 50.000 fr. Frais, droits fixe et proportionnel en sus. L'avoué poursuivant : Le site. HISTOIRES DE COLONS Ces jours-ci j'ai appris deux petites histoires de colons ; elles sont toutes deux édifiantes. Permettez-moi de vous les raconter. Voici la première : Un de mes amis qui, l'an dernier, prenait à location avec un long bail, un des plus beaux immeubles d'Alger, situé dans la principale artère de la ville, était arrêté devant cet immeuble où de nombreux ouvriers, au dedans et au dehors, exécutaient les travaux d'aménagement qui allaient le transformer de grand hôtel qu'il était en maison de rapport avec appartements de luxe, Il
une grande villa et une usine de savons et cristaux de soude. L'adjudication aura lieu le vendredi premier mai 1925, à 3 h 4 heures, à l'audience des criées du Tribunal civil d'Alger, au Palais de Justice, rue de Constantine, 10. Mise à prix.. 1 50.000 fr. Frais, droits fixe et proportionnel en sus. L'avoué poursuivant : Le site. HISTOIRES DE COLONS Ces jours-ci j'ai appris deux petites histoires de colons ; elles sont toutes deux édifiantes. Permettez-moi de vous les raconter. Voici la première : Un de mes amis qui, l'an dernier, prenait à location avec un long bail, un des plus beaux immeubles d'Alger, situé dans la principale artère de la ville, était arrêté devant cet immeuble où de nombreux ouvriers, au dedans et au dehors, exécutaient les travaux d'aménagement qui allaient le transformer de grand hôtel qu'il était en maison de rapport avec appartements de luxe, Il suivait de l'oeil, avec l'intérêt du monsieur qui payait le travail les ouvriers hissés sur des échafaudages, lorsque vint à passer un gros, très gros propriétaire de la Mitidja, un de ceux dont la fortune se chiffre par plusieurs millions de millions. Ce colon, que la vigne et le blé ont rendu si opulent, est aussi dur et froid qu'il est riche. Il s'arrêta derrière mon ami qui ne l'avait pas vu venir et lui tapant familièrement sur l'épaule il lui dit d'un ton railleur ; Je parie, mon cher, que vous faites des logements ouvriers. Mon ami le regarda, le toisa et lui répondit ! — Non, je ne fais pas de logements ouvriers, et cet immeuble ne s'y prête pas, mais permettez-moi de vous dire que si je possédais vos millions je les ferais, ces logements ouvriers et bien d'autres choses aussi, dont profiteraient ceux qui n'ayant pas eu autant de chance que vous ont de la peine à élever leur famille. L'autre ne sourcilla pas, garda un instant le silence et soudain, répliqua d'un ton préremptoire ; — Vous parlez des malchanceux sur lesquels vous avez l'air de vous apitoyer en essayant de m'apitoyer aussi ; eh
ont rendu si opulent, est aussi dur et froid qu'il est riche. Il s'arrêta derrière mon ami qui ne l'avait pas vu venir et lui tapant familièrement sur l'épaule il lui dit d'un ton railleur ; Je parie, mon cher, que vous faites des logements ouvriers. Mon ami le regarda, le toisa et lui répondit ! — Non, je ne fais pas de logements ouvriers, et cet immeuble ne s'y prête pas, mais permettez-moi de vous dire que si je possédais vos millions je les ferais, ces logements ouvriers et bien d'autres choses aussi, dont profiteraient ceux qui n'ayant pas eu autant de chance que vous ont de la peine à élever leur famille. L'autre ne sourcilla pas, garda un instant le silence et soudain, répliqua d'un ton préremptoire ; — Vous parlez des malchanceux sur lesquels vous avez l'air de vous apitoyer en essayant de m'apitoyer aussi ; eh bien, retenez ce que je vais vous dire : je n'ai jamais donné un sou à un pauvre et jamais, vous entendez-bien, jamais je ne lui en donnerai un seul !... Ayant dit ces mots, soulignés d'un geste coupant, il s'éloigna, laissant mon ami plongé dans les réflexions que sûrement vous vous ferez vous-même cher lecteur. Voici ma seconde petite histoire : Il y a trois semaines environ, sur la place principale d'Alger on allait procéder à la vente aux enchères après saisie, du pauvre avoir d'un malheureux laitier qui n'avait pu tenir ses engagements envers un créancier impitoyable. Il pleurait silencieusement, en regardant avec des yeux de désolation ses quatre misérables meubles qui allaient se disperser sous le marteau du commissaire-priseur, et en songeant qu'on allait enlever aussi ses vaches laitières unique gagne-pain de sa famille. Les curieux attirés étaient tous émus de cette détresse qui ne trouvait que des larmes pour s'exprimer. Soudain, vint à passer un colon des environs. Intrigué par ce rassemblement, il s'approcha, demanda ce qui se passait et, mis au courant, regarda le laitier qui lui, ne semblait rien voir de ce qui se passait autour de lui. Alors le colon franchit le cercle
vous vous ferez vous-même cher lecteur. Voici ma seconde petite histoire : Il y a trois semaines environ, sur la place principale d'Alger on allait procéder à la vente aux enchères après saisie, du pauvre avoir d'un malheureux laitier qui n'avait pu tenir ses engagements envers un créancier impitoyable. Il pleurait silencieusement, en regardant avec des yeux de désolation ses quatre misérables meubles qui allaient se disperser sous le marteau du commissaire-priseur, et en songeant qu'on allait enlever aussi ses vaches laitières unique gagne-pain de sa famille. Les curieux attirés étaient tous émus de cette détresse qui ne trouvait que des larmes pour s'exprimer. Soudain, vint à passer un colon des environs. Intrigué par ce rassemblement, il s'approcha, demanda ce qui se passait et, mis au courant, regarda le laitier qui lui, ne semblait rien voir de ce qui se passait autour de lui. Alors le colon franchit le cercle s'approcha du commissaire-priseur et lui demanda : — Pour quelle somme saisissez-vous cet homme ? Le commissaire-priseur répondit : — Pour 18.000 francs, capital et frais, — Eh bien arrêtez la vente, je vais vous payer. Et sortant de sa poche son stylo et un carnet de chèques il en détacha un de sa souche, le remplit, le signa et le tendit au commissaire-priseur. Puis prenant la main du laitier stupéfait, éperdu il lui serra en lui disant : Remène tes bêtes chez toi, tranquillise ta famille et ne te fais plus de mauvais sang. Il me plaît de mettre des noms dans cette petite histoire ; le laitier providentiellement sauvé s'appelle Olives, le colon sauveur qui du reste, est coutumier paraît-il de faits pareils s'appelle Georges Humbert. C'est le frère de l'ancien maire de Rouiba un brave homme comme lui. Quant au millionnaire qui n'a jamais donné un sou à un pauvre et qui ne lui en donnera jamais, je pourrais aussi écrire le nom de ce rapace qui a un caillou à la place du cœur, mais mon ami m'a prié de n'en rien faire. Je me contente de le désigner, en espérant que beaucoup de gens le
détacha un de sa souche, le remplit, le signa et le tendit au commissaire-priseur. Puis prenant la main du laitier stupéfait, éperdu il lui serra en lui disant : Remène tes bêtes chez toi, tranquillise ta famille et ne te fais plus de mauvais sang. Il me plaît de mettre des noms dans cette petite histoire ; le laitier providentiellement sauvé s'appelle Olives, le colon sauveur qui du reste, est coutumier paraît-il de faits pareils s'appelle Georges Humbert. C'est le frère de l'ancien maire de Rouiba un brave homme comme lui. Quant au millionnaire qui n'a jamais donné un sou à un pauvre et qui ne lui en donnera jamais, je pourrais aussi écrire le nom de ce rapace qui a un caillou à la place du cœur, mais mon ami m'a prié de n'en rien faire. Je me contente de le désigner, en espérant que beaucoup de gens le reconnaîtront lorsque j'aurai dit que c'est l'homme le plus riche d'Algérie après le sénateur-minotier Jacques Duroux et aussi le plus dur car on l'a surnommé « La Guillotine » pour caractériser la façon dont il traite ceux qui lui tombent entre les griffes. LACOTINIÈRE. DIAGNOSTIC — Je ne sais pas ce que j'ai, docteur, je m'ennuie... — Vous vous écoulez peut-être... EFE EXPRESS... Deux messieurs avaient lié conversation dans l'express de Lyon. — Moi, disait l'un, je voyage pour les soies et, bon an, mal an, je me fais mes vingt mille francs, tous frais payés. Mais vous, monsieur, sans indiscrétion, vous êtes voyageur aussi, peut-être ? — Oui, je suis voyageur. — Et pour quelle partie ? — Diable ! je ne sais trop si je dois... — Allons donc !... Gagnez-vous beaucoup ? — Mais oui, passablement. — Combien à peu près ? — Environ quatre-vingt mille francs par an, selon les affaires. — Bigre ! Pour quoi voyagez-vous donc ? — Dame, mon cher monsieur, on fait ce qu'on peut, je voyage pour le vol, pour l'assassinat, pour l'empoisonnement ; ça dépend des circonstances. L'interlocuteur devint blême. — Vous comprenez; continua l'autre, que je me fie à
ce que j'ai, docteur, je m'ennuie... — Vous vous écoulez peut-être... EFE EXPRESS... Deux messieurs avaient lié conversation dans l'express de Lyon. — Moi, disait l'un, je voyage pour les soies et, bon an, mal an, je me fais mes vingt mille francs, tous frais payés. Mais vous, monsieur, sans indiscrétion, vous êtes voyageur aussi, peut-être ? — Oui, je suis voyageur. — Et pour quelle partie ? — Diable ! je ne sais trop si je dois... — Allons donc !... Gagnez-vous beaucoup ? — Mais oui, passablement. — Combien à peu près ? — Environ quatre-vingt mille francs par an, selon les affaires. — Bigre ! Pour quoi voyagez-vous donc ? — Dame, mon cher monsieur, on fait ce qu'on peut, je voyage pour le vol, pour l'assassinat, pour l'empoisonnement ; ça dépend des circonstances. L'interlocuteur devint blême. — Vous comprenez; continua l'autre, que je me fie à votre discrétion. Soyez sans crainte ; dans mes nombreux démêlés avec la justice, je m'en suis toujours pas trop mal tiré... Le voyageur en soies, d'abord si bavard, ne soufflait plus mot. Arrivé à la première station, comme il se disposait à descendre, un monsieur très bien mis se présente devant la portière et, se découvrant respectueusement : — Monsieur l'avocat, dit-il, ma voiture est là qui vous attend. L'autre s'informe. Il avait eu l'honneur de voyager avec le célèbre avocat X, qui venait plaider une affaire de meurtre et de violence qualifiée. LE TURCO CÀILLAUX-TÉRY Le Turco. — Mademoiselle, donnez-moi par aérofil M. Gustave Téry, directeur de l'Œuvre à Paris. La demoiselle. — Vous savez que par aérofil la taxe est triple. Le Turco. — Ça m'est égal, donnez tout de même. La demoiselle. — Vous l'avez, parlez. Le Turco. — Bonjour confrère, ça va bien ? Téry. — Ça va bien, et toi Turco ? Le Turco. — Très bien, très bien, le ramadan vient de se tirer et on attend avec tranquillité la saison des figues de Barbarie, mais c'est pas de cela qu'il s'agit, c'est d'autre chose. Je voulais vous parler de votre amorce de polémique
devant la portière et, se découvrant respectueusement : — Monsieur l'avocat, dit-il, ma voiture est là qui vous attend. L'autre s'informe. Il avait eu l'honneur de voyager avec le célèbre avocat X, qui venait plaider une affaire de meurtre et de violence qualifiée. LE TURCO CÀILLAUX-TÉRY Le Turco. — Mademoiselle, donnez-moi par aérofil M. Gustave Téry, directeur de l'Œuvre à Paris. La demoiselle. — Vous savez que par aérofil la taxe est triple. Le Turco. — Ça m'est égal, donnez tout de même. La demoiselle. — Vous l'avez, parlez. Le Turco. — Bonjour confrère, ça va bien ? Téry. — Ça va bien, et toi Turco ? Le Turco. — Très bien, très bien, le ramadan vient de se tirer et on attend avec tranquillité la saison des figues de Barbarie, mais c'est pas de cela qu'il s'agit, c'est d'autre chose. Je voulais vous parler de votre amorce de polémique avec M. Caillaux. J'ai lu votre épistole et j'ai lu sa réponse. Téry. — Qu'est-ce qu'on en pense nu tour de toi ? Le Turco. — C'est tout à fait intéressant, et ça commençait à faire un énorme potin. Beaucoup de gens se léchaient déjà les bottees. Pensez donc, Téry asticotant Caillaux c'est-à-dire le journaliste qui depuis la disparition de Rochefort a la plume la plus aiguë, Téry criblant de piqûres au bon endroit ou plutôt à tous les endroits, le personnage le plus irritable le plus arrogant et le plus détesté de France. Ce que la galerie allait rigoler ! Depuis le fumeux duel Rochefort-Séverine, on n'aurait rien vu de pareil. Téry. — Je crois, en effet, mon vieux Turco, qu'on se serait amusé. Le Turco. — Vous auriez fait, Téry, avec votre verve si remplie d'aimable rosserie, de la chair à saucisse de ce quidam infatué de lui-même. Téry. — Oh ! Turco, tu exagères. Le Turco. — Pas du tout, vous l'auriez mis à frire dans l'huile bouillante de la poêle du ridicule ; du coup le cartel des Gauches dont il constitue la suprême espérance quoiqu'il ait peur de ce fantasque individu, en était démoli aux
asticotant Caillaux c'est-à-dire le journaliste qui depuis la disparition de Rochefort a la plume la plus aiguë, Téry criblant de piqûres au bon endroit ou plutôt à tous les endroits, le personnage le plus irritable le plus arrogant et le plus détesté de France. Ce que la galerie allait rigoler ! Depuis le fumeux duel Rochefort-Séverine, on n'aurait rien vu de pareil. Téry. — Je crois, en effet, mon vieux Turco, qu'on se serait amusé. Le Turco. — Vous auriez fait, Téry, avec votre verve si remplie d'aimable rosserie, de la chair à saucisse de ce quidam infatué de lui-même. Téry. — Oh ! Turco, tu exagères. Le Turco. — Pas du tout, vous l'auriez mis à frire dans l'huile bouillante de la poêle du ridicule ; du coup le cartel des Gauches dont il constitue la suprême espérance quoiqu'il ait peur de ce fantasque individu, en était démoli aux trois quarts. Il l'a si bien compris qu'il a conseillé à Caillaux de faire à tout prix la paix avec vous, et Caillaux qui vous connaît et qui malgré sa morgue avait, lui aussi, une sainte frousse, s'est hâté de suivre ce conseil. De là la lettre amère et désabusée qu'il vous a adressée. Téry. — Qu'en penses-tu de cette lettre, Turco ? Le Turco. — J'en pense que malgré les airs de magnanimité à votre égard que se donne Caillaux, elle est une plate capitulation. Caillaux voulait, grâce à ses amis et à son argent, vous chasser du journal que vous avez fondé et dont par votre brio, votre expérience journalistique, votre sens aigu de ce qui plaît au lecteur, vous avez fait une des plus redoutables forces d'opinion de notre pays. Vous avez alors retroussé les lèvres et lui avez montré des crocs terriblement coupants, du jour où Caillaux se l'est tenu pour dit. Il vous avise dans sa lettre que la combinaison qui vous a ému ne tient plus, qu'il déchire le contrat déjà signé, qu'il se replie avec armes et bagages. Quelle leçon vous nous donnez, à nous publicistes algériens, tenus trop souvent en servage par
qu'il vous a adressée. Téry. — Qu'en penses-tu de cette lettre, Turco ? Le Turco. — J'en pense que malgré les airs de magnanimité à votre égard que se donne Caillaux, elle est une plate capitulation. Caillaux voulait, grâce à ses amis et à son argent, vous chasser du journal que vous avez fondé et dont par votre brio, votre expérience journalistique, votre sens aigu de ce qui plaît au lecteur, vous avez fait une des plus redoutables forces d'opinion de notre pays. Vous avez alors retroussé les lèvres et lui avez montré des crocs terriblement coupants, du jour où Caillaux se l'est tenu pour dit. Il vous avise dans sa lettre que la combinaison qui vous a ému ne tient plus, qu'il déchire le contrat déjà signé, qu'il se replie avec armes et bagages. Quelle leçon vous nous donnez, à nous publicistes algériens, tenus trop souvent en servage par des politiciens dont nous faisons la fortune et qui, lorsqu'ils n'ont plus besoin de nous, nous jettent à la poubelle comme de vieilles chaussettes !... Téry. — Quand on agit à leur égard de cette façon malhonnête, il n'y a qu'une tactique à employer. Le Turco. — Laquelle ? Téry. — Tout simplement celle que tu viens de louer chez moi, Turco : se défendre en attaquant dur et ferme. SI-KADDOUR. PROVERBES ARABES Si tu les vois riches, sait qu'ils sont pris, Si ton cœur est accablé par le chagrin, fais une visite aux saints. Si tu frappes frappé dur ; si tu donnes à manger, rassasie. Quand la vache est abattue, les couteaux se multiplient autour d'elle. Si le juge devient ton adversaire, tu n'as qu'à plier ta natte, Si ta tête est sauvée ne t'inquiète pas de la chéchia. Si son bon marché te plaît, tu en jetteras la moitié à la maison. La viande très bon marché, mauvais bouillon. Si tu as beaucoup, donne de ton bien, mais si tu as peu, donne de ton cœur. LE GATEAU DE TANTE MARTHE Un drame au Village La commune de Béni-Bouf-Bouf-les-Cacaouettes était en fête. Colas le gommeux du village,
— Tout simplement celle que tu viens de louer chez moi, Turco : se défendre en attaquant dur et ferme. SI-KADDOUR. PROVERBES ARABES Si tu les vois riches, sait qu'ils sont pris, Si ton cœur est accablé par le chagrin, fais une visite aux saints. Si tu frappes frappé dur ; si tu donnes à manger, rassasie. Quand la vache est abattue, les couteaux se multiplient autour d'elle. Si le juge devient ton adversaire, tu n'as qu'à plier ta natte, Si ta tête est sauvée ne t'inquiète pas de la chéchia. Si son bon marché te plaît, tu en jetteras la moitié à la maison. La viande très bon marché, mauvais bouillon. Si tu as beaucoup, donne de ton bien, mais si tu as peu, donne de ton cœur. LE GATEAU DE TANTE MARTHE Un drame au Village La commune de Béni-Bouf-Bouf-les-Cacaouettes était en fête. Colas le gommeux du village, épousait la filleule du secrétaire de la mairie. La filleule du secrétaire de la mairie, la belle Irma, avait dix-huit ans, toutes ses dents, pas de corset, et, ce qui ne gâte rien à la chose, 5.000 francs de dot. Colas était amoureux fou de sa fiancée. Il voyait pourtant un nuage menaçant dans ce beau ciel de bonheur. Quel était donc ce nuage ?... La mère d'Irma !... Hélas ! Colas était affligé d'une belle-mère !... Une belle-mère, classée dans l'ordre des termes ferocieux ! Rapace, méchante, jalouse et avec cela amoureuse comme une chatte en folie, voilà le portrait peu chargé de la mère d'Irma. Elle était affligée de son printemps. Sa chambre était au-dessus de celle des futurs époux. À la sortie de l'église, la noce entière alla se rafraîchir chez le marchand de vins de l'endroit. L'après-midi se passa en libations. Le soir le dîner fut très gai, puis, comme il n'est pas de bonne noce sans bal, on alla quérir deux anciens prix du Conservatoire, qui, moyennant cinq francs chacun, se chargèrent de faire sauter les invités. Minuit !... Les demoiselles d'honneur viennent chercher la jeune épouse qui pleure, pour la conduire à la chambre