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de ces timbres. La chambre criminelle a rejeté les pourvois de Philippot, condamné à mort, le 5 juillet, par la Cour d’assises de la Meuse, pour assassinat d’une boulangère, et de Pierre Jusserand, condamné à mort, le 11 juillet, par la Cour d’assises de la Seine, pour avoir tiré à l’audience, sans l’atteindre, des coups de revolver sur M. Flory, président de la huitième chambre correctionnelle. La Chambre criminelle de la Cour de cassation a cassé le jugement du conseil maritime de Toulon qui avait condamné pour la deuxième fois le matelot Sauret, par les ordres du général, à trois ans de prison pour tentative de meurtre. L’affaire sera renvoyée devant un autre conseil maritime. La France militaire donne les détails suivants sur les manœuvres d’automne de la cavalerie : Du 23 au 30 août, entre Toulouse (rive gauche), Saint-Nicolas-de-La-Grave et Auveillars, les 12e, 16e, 17e et 18e brigades, sous le commandement général Marion, commandant le 16e corps. A Modane, l’abbé Fabri est mort au pied de l’autel, au moment où il célébrait la messe. Les journaux de Constantinople annoncent que plusieurs individus, condamnés par des conseils de guerre à Rhodes, se sont réfugiés à bord d’un navire belge qui refuse de les livrer, en faisant remarquer qu’il s’agit là de délits politiques. On mande des Sables-d’Olonne que, par suite d’une violente tempête, le yacht de La Rochelle, a été jeté à la côte l’avant-dernière nuit. On espère pouvoir le renflouer. L’équipage est sauf. CHRONIQUE. L’art d’être bien servi. Choisir son gîte et se faire servir en voyage sont deux talents qui s’acquièrent surtout par la pratique. Cependant, avec quelques conseils, fruits d’une vieille expérience, on y arrivera bien vite. Occupons-nous ici de l’installation dans les hôtels où l’on passe soit un jour, soit un mois. Il s’agit d’y être le moins mal possible sans se laisser rançonner par la gente aubergeiste qui n’a point été élevée dans les principes généreux de l'hospitalité écossaise. Le choix d’un hôtel est très important. On peut faire retenir des chambres par le télégraphe pour être sûr d’en trouver dans certaines villes d’eaux où
refuse de les livrer, en faisant remarquer qu’il s’agit là de délits politiques. On mande des Sables-d’Olonne que, par suite d’une violente tempête, le yacht de La Rochelle, a été jeté à la côte l’avant-dernière nuit. On espère pouvoir le renflouer. L’équipage est sauf. CHRONIQUE. L’art d’être bien servi. Choisir son gîte et se faire servir en voyage sont deux talents qui s’acquièrent surtout par la pratique. Cependant, avec quelques conseils, fruits d’une vieille expérience, on y arrivera bien vite. Occupons-nous ici de l’installation dans les hôtels où l’on passe soit un jour, soit un mois. Il s’agit d’y être le moins mal possible sans se laisser rançonner par la gente aubergeiste qui n’a point été élevée dans les principes généreux de l'hospitalité écossaise. Le choix d’un hôtel est très important. On peut faire retenir des chambres par le télégraphe pour être sûr d’en trouver dans certaines villes d’eaux où par moment c’est difficile ; mais je ne conseille ce moyen qu’aux personnes trop souffrantes pour pouvoir chercher elles-mêmes ce qui leur convient. Il est toujours préférable de s’informer d’avance, s’il est possible, de l’hôtel où l’on sera le mieux et de ses prix. Dans la saison des voyages, on paie en général près du double. Il s’agit de l'usage. Une des meilleures manières est d'aller dans les hôtels de second ordre et de prendre ce qu'il y a de mieux. Mais tout cela est très variable, suivant les contrées et les saisons. Dans les hôtels de premier ordre, on est plus luxueusement logé, mais point mieux servi ; ce n’est même que dans les hôtels de troisième catégorie que l’on peut trouver, dans certains pays, des plats nationaux, un maître d’hôte qui guette vos désirs et des garçons qui s’empressent d’exécuter vos ordres. Messieurs les « directeurs » des hôtels de premier rang daignent vous accorder un appartement à prix d’or ; les garçons vous répondent toujours « Oui, Monsieur » et vont lire leur journal, et les femmes de chambre font la moue si votre épouse ne leur ordonne pas d’étaler dix-sept costumes sur les meubles. Foin de
paie en général près du double. Il s’agit de l'usage. Une des meilleures manières est d'aller dans les hôtels de second ordre et de prendre ce qu'il y a de mieux. Mais tout cela est très variable, suivant les contrées et les saisons. Dans les hôtels de premier ordre, on est plus luxueusement logé, mais point mieux servi ; ce n’est même que dans les hôtels de troisième catégorie que l’on peut trouver, dans certains pays, des plats nationaux, un maître d’hôte qui guette vos désirs et des garçons qui s’empressent d’exécuter vos ordres. Messieurs les « directeurs » des hôtels de premier rang daignent vous accorder un appartement à prix d’or ; les garçons vous répondent toujours « Oui, Monsieur » et vont lire leur journal, et les femmes de chambre font la moue si votre épouse ne leur ordonne pas d’étaler dix-sept costumes sur les meubles. Foin de tout ce monde. Pour tous pays du reste, le personnel d’un hôtel accorde ses égards et son attention aux voyageurs en raison directe de la quantité et de la bonne apparence des bagages qu’ils amènent. Se faire servir vite et bien est un vrai talent en voyage. Il est assez difficile de renseigner par théorie. Cependant voici, je crois, les trois principes qu’on peut poser en général : 1° payer très bien et donner des pourboires ; 2° être exigeant et commander d’un ton bref, ferme et poli ; 3° Ne jamais paraître satisfait. Plus on semblera difficile et exigeant mieux on sera servi. Si l’on se fait accommodant, humble ou bon enfant, on est toisé, négligé. On vous nichera n’importe où, et vous mangerez les restes. Les gens d’hôtel, qui voient tant d'échantillons de l’espèce humaine, ont le flair le plus exercé pour estimer ce qu’il faut se donner de peine pour tel voyageur et le produit net que le dit voyageur rapportera. Ainsi donc, en descendant dans un hôtel, qu'on ne se gêne en aucune façon pour parler net et haut. Demandez tout de suite ce qu’il y a de mieux. Faites sans le plus léger scrupule, tout
difficile de renseigner par théorie. Cependant voici, je crois, les trois principes qu’on peut poser en général : 1° payer très bien et donner des pourboires ; 2° être exigeant et commander d’un ton bref, ferme et poli ; 3° Ne jamais paraître satisfait. Plus on semblera difficile et exigeant mieux on sera servi. Si l’on se fait accommodant, humble ou bon enfant, on est toisé, négligé. On vous nichera n’importe où, et vous mangerez les restes. Les gens d’hôtel, qui voient tant d'échantillons de l’espèce humaine, ont le flair le plus exercé pour estimer ce qu’il faut se donner de peine pour tel voyageur et le produit net que le dit voyageur rapportera. Ainsi donc, en descendant dans un hôtel, qu'on ne se gêne en aucune façon pour parler net et haut. Demandez tout de suite ce qu’il y a de mieux. Faites sans le plus léger scrupule, tout exhiber, ouvrir portes, fenêtres, armoires, etc. Jetez sur toutes choses la moitié d’un coup d’œil dédaigneux. Vous commencerez à être fort considéré. Si la chambre où l’appartement ne dirait pas convenable, dites tranquillement que vous allez autre part et faites mine de vous en aller. Vite on en ouvrira de meilleurs. Si tout convient, se garder de le laisser voir. "Vous n’avez rien de mieux ?" "Mais non, Monsieur, exclame le valet étonné." "C’est bien, je m’en contenterai. Coupez court aux questions, aux bavardages, vos ordres avec précision, contemplez tout d’un air pas trop content, et recommandation particulière, commencez par ne jamais regarder ceux qui vous parlent : il faut avoir parfaitement bien vu sans regarder. C’est un don de nature dont ici l'instant de se servir à propos, donc, le menton haut, sans morve ni orgueil, le maintien tranquille et assuré, l’œil occupé à toiser toutes choses, les mains dans les poches. Voilà une tenue qui, jointe à une parfaite éducation, fera toujours impression sur le personnel d’un hôtel. À la première opportunité, une bonne réception montrera qui vous êtes, l’on vous servira vite et bien. Il y a des tables d’hôte excellentes et admirablement tenues, d’autres où l’on
meilleurs. Si tout convient, se garder de le laisser voir. "Vous n’avez rien de mieux ?" "Mais non, Monsieur, exclame le valet étonné." "C’est bien, je m’en contenterai. Coupez court aux questions, aux bavardages, vos ordres avec précision, contemplez tout d’un air pas trop content, et recommandation particulière, commencez par ne jamais regarder ceux qui vous parlent : il faut avoir parfaitement bien vu sans regarder. C’est un don de nature dont ici l'instant de se servir à propos, donc, le menton haut, sans morve ni orgueil, le maintien tranquille et assuré, l’œil occupé à toiser toutes choses, les mains dans les poches. Voilà une tenue qui, jointe à une parfaite éducation, fera toujours impression sur le personnel d’un hôtel. À la première opportunité, une bonne réception montrera qui vous êtes, l’on vous servira vite et bien. Il y a des tables d’hôte excellentes et admirablement tenues, d’autres où l’on mange fort mal. Dans certaines circonstances, la variété des figures qui s’y trouvent rassemblées est amusante ; mais souvent aussi il est fatigant et ennuyeux de se trouver à côté de gens avares et curieux. En pareil cas, certains ne desserreront les dents que pour manger, tandis que d’autres profiteront de cette réunion d’oreilles pour parler à tort et à travers, ou ce qui est pire, pour raconter devant des femmes des histoires peu convenables, sans mesure ni discrétion aucune. Les femmes sont généralement d’une trop grande susceptibilité en pareille matière et pourraient bien être souvent mises à rude épreuve ; je leur conseillerai donc, si elles sont seules, de se faire servir dans leur chambre. Cela leur coûtera un tout petit peu plus, et elles iront à l'abri des conversations indiscrètes et des attentions importunes de l'homme trop galant qui croit devoir flirter avec toute femme jeune et jolie qu’il rencontre en voyage. Paul CHAUMET. Paris, 4 août. Le marché tout d’abord indécis est devenu ferme en séance à la suite de gros chants effectués pour le compte de Longères. La Rente française fait preuve de meilleures dispositions à 97,15. Les Fonds russes sont moins bien tenus. Le 3
de cette réunion d’oreilles pour parler à tort et à travers, ou ce qui est pire, pour raconter devant des femmes des histoires peu convenables, sans mesure ni discrétion aucune. Les femmes sont généralement d’une trop grande susceptibilité en pareille matière et pourraient bien être souvent mises à rude épreuve ; je leur conseillerai donc, si elles sont seules, de se faire servir dans leur chambre. Cela leur coûtera un tout petit peu plus, et elles iront à l'abri des conversations indiscrètes et des attentions importunes de l'homme trop galant qui croit devoir flirter avec toute femme jeune et jolie qu’il rencontre en voyage. Paul CHAUMET. Paris, 4 août. Le marché tout d’abord indécis est devenu ferme en séance à la suite de gros chants effectués pour le compte de Longères. La Rente française fait preuve de meilleures dispositions à 97,15. Les Fonds russes sont moins bien tenus. Le 3 % 1891 est en baisse à 79,10, le 96 à 78.20, le 4 % 1909 à 99,85, le 5 % 1906 à 105 et le Consolidé à 94,60. L’Extérieure espagnole se représente à 75,25. Le Turc s’avance à 95,30. Nos Sociétés de crédit, en bonne tendance, s’inscrivent : la Banque de Paris à 97, le Comptoir d’Escompte à 844, le Crédit Foncier à 800, le Crédit Lyonnais à 1428 et la Société Générale à 732. Dans le groupe des chemins français, le Lyon à 1295 est seul coté à terme. L’action des Hauts Fourneaux et Acieries du Saut-du-Tarn se négocie à 538. H0UELLES LOCHES ET RÉGIONALES LÉGION D'HONNEUR Nous apprenons avec plaisir que notre compatriote, le docteur Cassagnes, vient être nommé chevalier de la Légion d'honneur. Toutes nos félicitations. Nous trouvons dans la promotion de la Légion d'honneur au Ministère de la justice, les noms de deux de nos compatriotes béarnais : M. Jacques Lahillonne, un des plus brillants élèves qui soit sorti du Lycée de Pau, agrégé de l’Université, chef adjoint du cabinet de M. Louis Barthou, et M. Madaune, qui, après une très honorable carrière en Algérie, est aujourd’hui président du Tribunal civil d’Alger. Nous leur adressons nos
de Paris à 97, le Comptoir d’Escompte à 844, le Crédit Foncier à 800, le Crédit Lyonnais à 1428 et la Société Générale à 732. Dans le groupe des chemins français, le Lyon à 1295 est seul coté à terme. L’action des Hauts Fourneaux et Acieries du Saut-du-Tarn se négocie à 538. H0UELLES LOCHES ET RÉGIONALES LÉGION D'HONNEUR Nous apprenons avec plaisir que notre compatriote, le docteur Cassagnes, vient être nommé chevalier de la Légion d'honneur. Toutes nos félicitations. Nous trouvons dans la promotion de la Légion d'honneur au Ministère de la justice, les noms de deux de nos compatriotes béarnais : M. Jacques Lahillonne, un des plus brillants élèves qui soit sorti du Lycée de Pau, agrégé de l’Université, chef adjoint du cabinet de M. Louis Barthou, et M. Madaune, qui, après une très honorable carrière en Algérie, est aujourd’hui président du Tribunal civil d’Alger. Nous leur adressons nos sincères félicitations. SURSIS D’ARRIVÉE Le ministre de la guerre vient d’arrêter de nouvelles dispositions relatives à l’obtention de sursis d’arrivée pour les jeunes soldats. Les jeunes gens qui, pour cause de maladie ou pour de sérieux intérêts de famille, désirent obtenir un sursis d’arrivée remettent, dès la réception de leur ordre d’appel, une demande, appuyée de certificats constatant leur situation, au commandant de la brigade de gendarmerie de leur résidence. Celui-ci transmet ces demandes, en y joignant un bulletin de renseignements, au commandant de recrutement dont dépend sa brigade. Cet officier supérieur soumet les dossiers au général commandant la subdivision qui statue et lui notifie sa décision. Les sursis d'arrivée que les généraux décident d’accorder pour cause de maladie sont d'une durée maximum de trente jours ; ils peuvent être renouvelés. Les sursis délivrés pour toute autre cause que la maladie ne doivent pas dépasser quinze jours ; ils peuvent être renouvelés une fois seulement. Les derniers sursis ne sont autre chose, en effet, que des permissions d’absence, lesquelles, aux termes de l’article 38 de la loi du 21 mars 1905, ne peuvent être accordées que jusqu'à concurrence d’un total de trente jours, au maximum, pendant toute la durée du
ordre d’appel, une demande, appuyée de certificats constatant leur situation, au commandant de la brigade de gendarmerie de leur résidence. Celui-ci transmet ces demandes, en y joignant un bulletin de renseignements, au commandant de recrutement dont dépend sa brigade. Cet officier supérieur soumet les dossiers au général commandant la subdivision qui statue et lui notifie sa décision. Les sursis d'arrivée que les généraux décident d’accorder pour cause de maladie sont d'une durée maximum de trente jours ; ils peuvent être renouvelés. Les sursis délivrés pour toute autre cause que la maladie ne doivent pas dépasser quinze jours ; ils peuvent être renouvelés une fois seulement. Les derniers sursis ne sont autre chose, en effet, que des permissions d’absence, lesquelles, aux termes de l’article 38 de la loi du 21 mars 1905, ne peuvent être accordées que jusqu'à concurrence d’un total de trente jours, au maximum, pendant toute la durée du service actif. LES INONDATIONS DE 1910 Le Journal officiel de ce jour publie la liste des communes sinistrées par les inondations de 1910. Nous en extrayons la partie intéressant notre département : Arrondissement de Pau. — Toutes les communes des cantons de Crouse, Lembeye, Morlaàs, Pontacq, Thèze. Arrondissement d'Oloron. — Toutes les communes de cet arrondissement. Arrondissement d'Orthez. — Lagor, Maslacq, Vieilleségure, Sauvelade, Lonçon, Vignes. Arrondissement de Bayonne. — Toutes les communes des cantons de Bidache, Ustaritz et communes de Briscous et Villefranque. CONCOURS DE JUMENTS POULINIERES Ce concours aura lieu aux dates et dans les villes ci-après désignées : Oloron : le 20 août courant, 9 heures du matin. 23 primes d’un total de 3.250 fr. Orthez : le 22 août à 11 h. 30 primes d’un total de 4.160 fr. Bidache : le 24 août à 8 heures. 52 primes d’un total de 7.840 fr. St-Palais : le 23 août à 8 h. 30 primes d’un total de 4.160 fr. Pau : le 26 août à 8 heures. 47 primes d’un total de 6.590 fr. Les inscriptions seront reçues aux préfectures et sous-préfectures jusqu’au 10 courant. TRIBUNE PUBLIQUE La question de la Préfecture. Monsieur le Rédacteur en chef,
Toutes les communes de cet arrondissement. Arrondissement d'Orthez. — Lagor, Maslacq, Vieilleségure, Sauvelade, Lonçon, Vignes. Arrondissement de Bayonne. — Toutes les communes des cantons de Bidache, Ustaritz et communes de Briscous et Villefranque. CONCOURS DE JUMENTS POULINIERES Ce concours aura lieu aux dates et dans les villes ci-après désignées : Oloron : le 20 août courant, 9 heures du matin. 23 primes d’un total de 3.250 fr. Orthez : le 22 août à 11 h. 30 primes d’un total de 4.160 fr. Bidache : le 24 août à 8 heures. 52 primes d’un total de 7.840 fr. St-Palais : le 23 août à 8 h. 30 primes d’un total de 4.160 fr. Pau : le 26 août à 8 heures. 47 primes d’un total de 6.590 fr. Les inscriptions seront reçues aux préfectures et sous-préfectures jusqu’au 10 courant. TRIBUNE PUBLIQUE La question de la Préfecture. Monsieur le Rédacteur en chef, Je ne suis pas de l’avis de votre correspondant d'hier qui souhaite le déplacement de la Préfecture dans l’immeuble du cours Bosquet, et je ne suis pas non plus de votre opinion quant à l’avantage de la reconstruction sur place. La meilleure solution consisterait pour moi, si, comme vous le dites, la ville fait des conditions raisonnables au département, à construire le nouvel édifice aux Ursulines. Il est vrai que cette solution remettrait sur le tapis le déplacement de la Halle. Mais, pour que le quartier ne souffre pas de ce déplacement, ne serait-il pas plus simple de bâtir sur l'emplacement de la Préfecture actuelle, un peu en arrière, vers le Hédas, en communication avec les rues de la Préfecture, des Cordeliers, St-Jacques et Serviez, un élégant pavillon d'alimentation générale ? Le quartier trouverait là le nécessaire. D’autre part, la construction d’un nouveau pavillon à la place de la République compléterait l'outillage des marchés de la ville. Que fera-t-on des Ursulines si l'on n’y construit pas la Préfecture ? Un collège de jeunes filles ? Ce serait immobiliser pour un siècle un emplacement qui doit concourir à l’embellissement de notre ville. Le centre d’une cité doit être consacré non pas
dites, la ville fait des conditions raisonnables au département, à construire le nouvel édifice aux Ursulines. Il est vrai que cette solution remettrait sur le tapis le déplacement de la Halle. Mais, pour que le quartier ne souffre pas de ce déplacement, ne serait-il pas plus simple de bâtir sur l'emplacement de la Préfecture actuelle, un peu en arrière, vers le Hédas, en communication avec les rues de la Préfecture, des Cordeliers, St-Jacques et Serviez, un élégant pavillon d'alimentation générale ? Le quartier trouverait là le nécessaire. D’autre part, la construction d’un nouveau pavillon à la place de la République compléterait l'outillage des marchés de la ville. Que fera-t-on des Ursulines si l'on n’y construit pas la Préfecture ? Un collège de jeunes filles ? Ce serait immobiliser pour un siècle un emplacement qui doit concourir à l’embellissement de notre ville. Le centre d’une cité doit être consacré non pas à des établissements d’instruction, qui n’ont jamais assez d’air, mais à des monuments pour les services publics. J’ai l’honneur, en vous demandant la toujours accueillante hospitalité de 17e étage, de vous saluer. G. M. Les Compteurs d'eau. La ville de Pau annonce que le seul cachet de vérification des arts et métiers suffit pour la réception « par elle » des compteurs Doat. Pour elle, ceci est peut-être suffisant, mais pour nous, il faut absolument une vérification contradictoire et gratuite à l’arrivée, avant la mise en service. Redouterait-elle d’aggraver sa responsabilité en apposant son cachet de vérification, garantissant l’exactitude. Les compteurs quoique vérifiés et garantis exacts par le service des eaux de Paris ont tous subi cette contre-épreuve. À la mairie on nous répond qu’elle sera faite « si nous l’exigeons et à nos frais », pourquoi plusieurs poids et plusieurs mesures. Nous concessionnaires, inscrits au Doat, d’après les conseils de nos édiles, n’avons-nous pas les mêmes droits à la vérification « gratuite », pourquoi faudrait-il que nous la payions en supplément. L’eau est assez chère pour ne payer que celle exactement consommée, sans surcomptage. Nous protestons donc et nous serons nombreux à refuser tout compteur non pourvu du cachet
et métiers suffit pour la réception « par elle » des compteurs Doat. Pour elle, ceci est peut-être suffisant, mais pour nous, il faut absolument une vérification contradictoire et gratuite à l’arrivée, avant la mise en service. Redouterait-elle d’aggraver sa responsabilité en apposant son cachet de vérification, garantissant l’exactitude. Les compteurs quoique vérifiés et garantis exacts par le service des eaux de Paris ont tous subi cette contre-épreuve. À la mairie on nous répond qu’elle sera faite « si nous l’exigeons et à nos frais », pourquoi plusieurs poids et plusieurs mesures. Nous concessionnaires, inscrits au Doat, d’après les conseils de nos édiles, n’avons-nous pas les mêmes droits à la vérification « gratuite », pourquoi faudrait-il que nous la payions en supplément. L’eau est assez chère pour ne payer que celle exactement consommée, sans surcomptage. Nous protestons donc et nous serons nombreux à refuser tout compteur non pourvu du cachet vert de garantie de la ville de Pau. Si notre municipalité ne peut garantir l’exactitude des Doat, qu’elle nous livre des Frager qui sont reconnus ponçonnés comme exacts à Paris ou à Pau. M Un groupe d'inscrits au Doat. PROCHAINS CONCOURS Dame employée des P.T.T. — Date officielle : 13 et 14 octobre 1910. Age : 18 à 25 ans. Traitement 1.100 à 2.200 fr Retraite. Aucun diplômé n'est âgé. Dame employée des postes centraux téléphoniques de Paris. — Date officielle : 1er septembre 1910. Age : 18 à 22 ans. Traitement : 1.100 à 2.200 fr. Indemnité de résidence de 400 fr. et indemnités de repas. Réservé aux candidates habitant depuis deux ans au moins dans les départements de la Seine, de Seine-et-Oise et de Seine-et-Marne. Aucun diplôme n’est exigé. Dame sténo-dactylographe au Ministère des Travaux publics. — Date officielle : 3 novembre 1910. Age : 18 à 30 ans. Traitement : 1.200 à 2.400 fr. et indemnités de résidence (à Paris, 600 fr.) Retraite. Aucun diplôme n’est exigé. Dame employés au Crédit Foncier de France. — Date probable : septembre 1910. Age : 17 à 30 ans. Traitement : 1.200 à 2.200 fr. Accès aux emplois supérieurs. Retraite.