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Berjot, à Caen, pour son établissement de analyses de graines oléagineuses; M. Salpietra, à Caen, pour ses pressoirs à cidre et son moulin à grains perfectionné. Médaille d'argent : M. Durand, à Caen, pour ses fers à cheval; M. Berjot, pour ses appareils à cidre; M. Sillant, à Caen, pour un casseau toutes époques; M. Peltier, pour un casse-pommes; M. Peltier à L'Orient, pour une pompe d'arrosement; M. Becquemin, à Paris, pour une pompe mobile. Rappel de médaille de bronze : M. Dubois, à Caen, pour son casse-pommes. Médailles de bronze : M. Garat, à Caen, pour ses appareils à cidre; M. Pestel à Honfleur, pour tuyaux en ciment; M. Piednu, pour couverture portative de machines à battre; M. Lucas, à Cherbourg, pour un instrument destiné à ouvrir les tombes; M. Pinel, pour son ouverture-paille; M. Loiseau, à Saint-Pierre-sur-Dives, pour ses cuves et dalles à fromages; M. Compté-Nérat, à Orléans, pour tuyaux de drainage; M. Hébert, pour son tonneau perfectionné; M. Lecourt, à Mesnil-Maury, pour une vis à pressoir; M. Dupont, à Cherbourg, pour divers petits instruments; MM. Laumondais et Gomler, pour un aplatisseur à avoine. Produits agricoles et matières raffinées à l'agriculture. Manoury, pour sa renommée de médaille d'or : M. Manoury. pour sa richissime collection de céréales, graines, racines; en tout, pour l'ensemble de son exposition en sorgho, maïs, betteraves, colzas, blés, toises; M. Iosselchaux à Amesau (Manche), pour le traitement de la chlorose pour amélioration. Mébasse pour amélioration. Récompenses d'or : M. Lelanois, à Caen (Calvados), pour ses productions d'arbres fruitiers de toute espèce, plants forestiers, de conifères, d'ilex, d'arbustes, et pour pépinières. Médailles d'argent: M. Dailleau, pour sa laine d'agneaux; M. Lepelit, à Lisieux (Calvados), pour son beurre; M. Victor-Paynel, à Champeaux (Orne), pour ses fromages de Camembert; M. Mauger, pour ses miels et cires. Médailles d'argent : M. de Witt, pour son exposition de blé Victoria, betteraves globe jaune, tuyaux de drainage ; M. Miray, instituteur, à Bonnemaison (Calvados), pour ses spécimens de blés, orges, avoines, seigles, plantes fourragères; M. Piel, à Bernay-sur-Mer, pour sa collection d'échantillons de froment, orge, avoine, blé de Turquie, haricots
: M. Manoury. pour sa richissime collection de céréales, graines, racines; en tout, pour l'ensemble de son exposition en sorgho, maïs, betteraves, colzas, blés, toises; M. Iosselchaux à Amesau (Manche), pour le traitement de la chlorose pour amélioration. Mébasse pour amélioration. Récompenses d'or : M. Lelanois, à Caen (Calvados), pour ses productions d'arbres fruitiers de toute espèce, plants forestiers, de conifères, d'ilex, d'arbustes, et pour pépinières. Médailles d'argent: M. Dailleau, pour sa laine d'agneaux; M. Lepelit, à Lisieux (Calvados), pour son beurre; M. Victor-Paynel, à Champeaux (Orne), pour ses fromages de Camembert; M. Mauger, pour ses miels et cires. Médailles d'argent : M. de Witt, pour son exposition de blé Victoria, betteraves globe jaune, tuyaux de drainage ; M. Miray, instituteur, à Bonnemaison (Calvados), pour ses spécimens de blés, orges, avoines, seigles, plantes fourragères; M. Piel, à Bernay-sur-Mer, pour sa collection d'échantillons de froment, orge, avoine, blé de Turquie, haricots ; M. Ricour, instituteur, à Dangeau (Eure-et-Loir), pour sa collection d'échantillons de blés, et son mémoire très-intéressant sur l'évaluation de leur rendement; M. Lechartier, à Caen (Calvados), pour son exposition de miels et cires et la qualité de ses produits; M. le marquis d'Argent, pour ses fromages dits de Bouville. Rappel de médaille de bronze : M. Barel, au Mesnil Bacley (Calvados), pour ses fromages dits de Livarot. Médailles de bronze : M. Delhache, à Fontenay-sur-le-Vey (Calvados), pour son beurre; Mme veuve Lebreton, à Mazillon (Calvados), pour ses fromages Camembert; M. Philippe Paynel, à Coupesarte (Calvados), pour ses fromages Camembert; M. Lebourg, à Reux (Calvados), pour ses fromages; M. Durécu, précité, pour son blé impérial blanc; M. Dupont, à Cherbourg (Manche), pour sa peinture applicable à la conservation des bois; MM. Paulmier et Co., à Caumont-l'Eventé (Calvados), pour ses schistes ardoisiers et ardoises; M. Duhays, à Mortagne-sur-Huisne (Orne), pour son Dictionnaire de l'origine des chevaux et juments pur sang. Mention honorable : M. de Saint-Jean, pour son exposition de miels et de cires. Produits exposés hors concours. Mentions honorables M. Gaudin, ingénieur des ponts et chaussées, pour un atlas des drainages qu'il a exécutés dans l'arrondissement de Bayeux; M. Châtel,
Rappel de médaille de bronze : M. Barel, au Mesnil Bacley (Calvados), pour ses fromages dits de Livarot. Médailles de bronze : M. Delhache, à Fontenay-sur-le-Vey (Calvados), pour son beurre; Mme veuve Lebreton, à Mazillon (Calvados), pour ses fromages Camembert; M. Philippe Paynel, à Coupesarte (Calvados), pour ses fromages Camembert; M. Lebourg, à Reux (Calvados), pour ses fromages; M. Durécu, précité, pour son blé impérial blanc; M. Dupont, à Cherbourg (Manche), pour sa peinture applicable à la conservation des bois; MM. Paulmier et Co., à Caumont-l'Eventé (Calvados), pour ses schistes ardoisiers et ardoises; M. Duhays, à Mortagne-sur-Huisne (Orne), pour son Dictionnaire de l'origine des chevaux et juments pur sang. Mention honorable : M. de Saint-Jean, pour son exposition de miels et de cires. Produits exposés hors concours. Mentions honorables M. Gaudin, ingénieur des ponts et chaussées, pour un atlas des drainages qu'il a exécutés dans l'arrondissement de Bayeux; M. Châtel, pour ses études sur la maladie des pommes de terre et des céréales; M. Langlois, de Caen, pour ses produits maraîchers. Récompenses aux serviteurs ruraux. 1° Agents de l'exploitation de M. Alphonse Bastard, lauréat de la prime d'honneur. Médailles d'argent : au sieur Pierre Val, ex-premier valet; au sieur Aimé Gouesmel, jardinier et boulanger de la ferme; à la femme Victoire Gosse, première vachère. Médaille de bronze : au sieur Louis Val, occupé aux différents travaux de l'exploitation; à la femme Joséphine Martin, deuxième vachère; au sieur Alfred Bompain, charretier. 2° Serviteurs ruraux ayant soigné les animaux primés. Médailles d'argent : au sieur Tremblé, chez M. le marquis de Verdun; au sieur Doulai, chez M. Cécire; au sieur Yon, chez M. Manoury; au sieur Métairie, chez M. de la Vavette. Médailles de bronze : à la femme Rose Dupuy, chez M. le comte de Kergorlay; au sieur Emile, chez M. le duc de Narbonne; au sieur Labonne, chez M. Mériel; au sieur Guédon, chez M. Henri Lefebvre de Sainte-Marie; au sieur Tritten, chez M. le marquis d'Argent; au sieur Boschet, chez M. Poutrel. Une somme de 25 fr. : au sieur Goin, chez M. Loignon; au sieur Ménager, chez M.
Gouesmel, jardinier et boulanger de la ferme; à la femme Victoire Gosse, première vachère. Médaille de bronze : au sieur Louis Val, occupé aux différents travaux de l'exploitation; à la femme Joséphine Martin, deuxième vachère; au sieur Alfred Bompain, charretier. 2° Serviteurs ruraux ayant soigné les animaux primés. Médailles d'argent : au sieur Tremblé, chez M. le marquis de Verdun; au sieur Doulai, chez M. Cécire; au sieur Yon, chez M. Manoury; au sieur Métairie, chez M. de la Vavette. Médailles de bronze : à la femme Rose Dupuy, chez M. le comte de Kergorlay; au sieur Emile, chez M. le duc de Narbonne; au sieur Labonne, chez M. Mériel; au sieur Guédon, chez M. Henri Lefebvre de Sainte-Marie; au sieur Tritten, chez M. le marquis d'Argent; au sieur Boschet, chez M. Poutrel. Une somme de 25 fr. : au sieur Goin, chez M. Loignon; au sieur Ménager, chez M. de Cauvigny; au sieur Billiard, chez M. Grégoire. A cette longue enumeration des prix donnés par suite du Concours régional de Caen, il en reste un à faire connaître, qui a été extraordinairement accordé à M. Basly, pour la belle tenue de sa ferme de Saint-Contest. Concurrent de la prime d'honneur, M. Basly n'avait pu remplir en temps utile les formalités voulues et avait dû être écarté de ce chef même. Il a trouvé une gracieuse compensation dans la remise d'une médaille d'or de grand module, décernée par le ministre, à titre de récompense, pour de longs efforts et des succès chèrement achetés. On a fort applaudi à cette bienveillante décision. EUG. GAYOT, BROUETTES A BUTTER ET A SARCLER. A Monsieur le Directeur du Journal d'Agriculture pratique. Monsieur, J'ai l'honneur de vous adresser quelques lignes au sujet de deux petits instruments que vous avez vus au Concours de Colmar et qui méritent, je crois, d'être répandus. Je les ai appliqués l'année dernière, avec un plein succès, à sarcler et à butter mes cultures de colza, de navettes, de pommes de terre, de féveroles, de froment et de betteraves. Le premier, la brouette à sarcler, est représentée par la figure 151;
d'honneur, M. Basly n'avait pu remplir en temps utile les formalités voulues et avait dû être écarté de ce chef même. Il a trouvé une gracieuse compensation dans la remise d'une médaille d'or de grand module, décernée par le ministre, à titre de récompense, pour de longs efforts et des succès chèrement achetés. On a fort applaudi à cette bienveillante décision. EUG. GAYOT, BROUETTES A BUTTER ET A SARCLER. A Monsieur le Directeur du Journal d'Agriculture pratique. Monsieur, J'ai l'honneur de vous adresser quelques lignes au sujet de deux petits instruments que vous avez vus au Concours de Colmar et qui méritent, je crois, d'être répandus. Je les ai appliqués l'année dernière, avec un plein succès, à sarcler et à butter mes cultures de colza, de navettes, de pommes de terre, de féveroles, de froment et de betteraves. Le premier, la brouette à sarcler, est représentée par la figure 151; elle est munie d'un couteau horizontal et d'un râteau en fer à quatre dents pouvant être fixé à différentes hauteurs. Les dimensions de ces pièces varient suivant l'écartement des lignes de culture. La brouette à sarcler ne laisse rien à désirer; elle est généralement applicable à toutes les terres en bon état de culture. Le couteau coupe horizontalement la terre, et le râteau, en divisant la motte, en arrache l'herbe. Elle sert encore utilement à nettoyer les chemins des jardins. Le prix de la brouette à sarcler, ferrée et peinte à l'huile, est de 11 francs; le prix du couteau et du râteau est de 4 francs; cela fait 15 francs en tout. Le second instrument, que montre la figure 152, est la brouette à butter. Cette brouette est munie d'un buttoir avec versoir en fer acéré, s'adaptant à des hauteurs différentes et pouvant varier de forme et de dimensions suivant la nature du sol et l'écartement des lignes de culture. Elle peut être alternativement garnie d'un petit ou d'un grand buttoir. La brouette à butter avec le petit soc marche aussi fort bien dans toutes les terres bien préparées; elle est plus difficile à conduire avec le grand soc
bon état de culture. Le couteau coupe horizontalement la terre, et le râteau, en divisant la motte, en arrache l'herbe. Elle sert encore utilement à nettoyer les chemins des jardins. Le prix de la brouette à sarcler, ferrée et peinte à l'huile, est de 11 francs; le prix du couteau et du râteau est de 4 francs; cela fait 15 francs en tout. Le second instrument, que montre la figure 152, est la brouette à butter. Cette brouette est munie d'un buttoir avec versoir en fer acéré, s'adaptant à des hauteurs différentes et pouvant varier de forme et de dimensions suivant la nature du sol et l'écartement des lignes de culture. Elle peut être alternativement garnie d'un petit ou d'un grand buttoir. La brouette à butter avec le petit soc marche aussi fort bien dans toutes les terres bien préparées; elle est plus difficile à conduire avec le grand soc qui ne convient qu'aux terres légères. Le prix de la brouette à butter ferrée et peinte à l'huile est de 11 francs; le petit soc à butter coûte 9 francs, le grand 18 francs. Une clef pour monter ou démonter et régler les pièces des brouettes à sarcler et à butter ne que 50 cents. Ces instruments, plus solidement construits que ceux que j'ai reçus, et que je fournirai aux cultivateurs qui m'en feront la demande, sont donc à des prix modiques, facilement abordables pour le petit cultivateur et même pour le journalier. Selon la largeur des lignes de culture, un homme peut facilement sarcler ou butter 50 à 40 ares et même plus en un jour. Les brouettes à sarcler et à butter marchent par une secousse répétée à chaque pas en avant par un mouvement de bras. La secousse donne la force nécessaire à ces instruments sans trop fatiguer l'ouvrier, qui se débarrassera de cette manœuvre. Il est néanmoins utile qu'il les ait vus fonctionner et qu'il puisse les régler par la vis, le couteau, le petit et le grand soc à butter que l'on peut à volonté faire entrer plus ou moins profondément en terre. Je terminais,
butter ne que 50 cents. Ces instruments, plus solidement construits que ceux que j'ai reçus, et que je fournirai aux cultivateurs qui m'en feront la demande, sont donc à des prix modiques, facilement abordables pour le petit cultivateur et même pour le journalier. Selon la largeur des lignes de culture, un homme peut facilement sarcler ou butter 50 à 40 ares et même plus en un jour. Les brouettes à sarcler et à butter marchent par une secousse répétée à chaque pas en avant par un mouvement de bras. La secousse donne la force nécessaire à ces instruments sans trop fatiguer l'ouvrier, qui se débarrassera de cette manœuvre. Il est néanmoins utile qu'il les ait vus fonctionner et qu'il puisse les régler par la vis, le couteau, le petit et le grand soc à butter que l'on peut à volonté faire entrer plus ou moins profondément en terre. Je terminais, que je me mets à l' disposition des cultivateurs qui me feront l'honneur de venir visiter mes cultures, pour leur enseigner la manière pratique de se servir de mes instruments. Je m'estimerai heureux si je puis rendre ainsi quelques services. Veuillez agréer, etc. SCHATTENMANN, Directeur des mines de Bouxwiller. CONCOURS RÉGIONAL DE TARBES. Portion de quatorze jours de distance nous nous translatons de Vannes à Tarbes, c'est-à-dire du lointain sud de Quignolès au pied des Pyrénées, et pendant que nous voyions se dérouler sous nos yeux, à mesure que nous changions de contrée, la gamme presque infinie des produits de notre généreuse terre de la France. Produits si nombreux, si abondants, si admirablement variés, si bien appropriés au climat, et si variables semblent toujours divers tout en restant essentiellement les mêmes, il nous revenait en mémoire ces fameuses paroles de Colbert, lorsqu'un jour, accouché à l'ouverture des fenêtres de son château de Sceaux, il projetait de ses renards rêveurs dans l'espace qui s'étendait devant lui ses riantes perspectives : « En contemplant ces campagnes fertiles qui sont à mes yeux, je me rappelle celles que j'ai vues jadis. Quel riches pays que la France! Si les ennemis nous laissaient jouir
RÉGIONAL DE TARBES. Portion de quatorze jours de distance nous nous translatons de Vannes à Tarbes, c'est-à-dire du lointain sud de Quignolès au pied des Pyrénées, et pendant que nous voyions se dérouler sous nos yeux, à mesure que nous changions de contrée, la gamme presque infinie des produits de notre généreuse terre de la France. Produits si nombreux, si abondants, si admirablement variés, si bien appropriés au climat, et si variables semblent toujours divers tout en restant essentiellement les mêmes, il nous revenait en mémoire ces fameuses paroles de Colbert, lorsqu'un jour, accouché à l'ouverture des fenêtres de son château de Sceaux, il projetait de ses renards rêveurs dans l'espace qui s'étendait devant lui ses riantes perspectives : « En contemplant ces campagnes fertiles qui sont à mes yeux, je me rappelle celles que j'ai vues jadis. Quel riches pays que la France! Si les ennemis nous laissaient jouir de la paix, on pourrait, en peu de temps, procurer à son peuple cette aisance que monseigneur le grand Henri, son aïeul, a donné à ses sujets. Je voudrais que mes projets eussent une fin heureuse, que tout le grand public y fut content, et que, sans emplois, sans fonctions, sans être de la cour et des affaires, l'herbe crût courant. » "Une heureuse rêverie par le grand ministre est à la fin de s'ouvrir pour l'humanité, et déjà, à côté des ébranlements de la guerre, la civilisation remet de toutes parts les grandes fêtes de la paix, Solère ouvre ses grands jours et tient ses assises les plus glorieuses, nobles arènes dans lesquelles les savants, les écrivains, les académiciens, les magistrats illustres ne se dédaignent pas de descendre disputer la victoire aux agronomes, aux fermiers, aux simples cultivateurs ! A Tarbes est échu cette année l'honneur de servir de théâtre à la grande solennité du sud-ouest de la France. La circonscription s'étend de treize départements à l'origine, elle en a perdu plus en 1858, puis encore deux en 1859, pour n'en conserver que sept, ceux de Tarn-et-Garonne, des Landes, de la Haute-Garonne, de Languedoc, des Pyrénées-Orientales et des Pyrénées-Atlantiques.
sans être de la cour et des affaires, l'herbe crût courant. » "Une heureuse rêverie par le grand ministre est à la fin de s'ouvrir pour l'humanité, et déjà, à côté des ébranlements de la guerre, la civilisation remet de toutes parts les grandes fêtes de la paix, Solère ouvre ses grands jours et tient ses assises les plus glorieuses, nobles arènes dans lesquelles les savants, les écrivains, les académiciens, les magistrats illustres ne se dédaignent pas de descendre disputer la victoire aux agronomes, aux fermiers, aux simples cultivateurs ! A Tarbes est échu cette année l'honneur de servir de théâtre à la grande solennité du sud-ouest de la France. La circonscription s'étend de treize départements à l'origine, elle en a perdu plus en 1858, puis encore deux en 1859, pour n'en conserver que sept, ceux de Tarn-et-Garonne, des Landes, de la Haute-Garonne, de Languedoc, des Pyrénées-Orientales et des Pyrénées-Atlantiques. Il faut concevoir sans réserve à ces mesures successives, qui finissent sur un même point des produits d'une suite plus grande, et plus faciles à comparer par le nombre et qui, surtout, permettent de multiplier les Concours régionaux. Il est d'ailleurs une preuve à cela qui prouve clairement qu'ils ne font que gagner en ce genre de concentration; c'est qu'à mesure que nous avons étendu, moins étendu, ils sont devenus plus remarquables, ils ont vu un plus grand nombre de participants répondre à leur appel. M. Reliant, inspecteur général de l'agriculture, de Ville et le Président et l'ordonnateur de la fête agricole de Tarbes, et grâce au bienveillant concours des autorités départementales et militaires, il a su accomplir son objet. Les heureuses cités du Littoral ont peu de peine à se donner pour imprimer cachet de quoi se passe dans leur sein un remarquable cachet de solennité, car la nature travaille pour elle et lui donne incessamment la grande fête de la beauté, de la jeunesse incessamment renouvelée, de l'inépuisable abondance. Les hommes s'y font trop, peut-être, et abusent, comme de tous les biens, et nous ne retrouvons pas ici l'énergie au travail, l'infatigable industrie des habitants du Nord. Un
font que gagner en ce genre de concentration; c'est qu'à mesure que nous avons étendu, moins étendu, ils sont devenus plus remarquables, ils ont vu un plus grand nombre de participants répondre à leur appel. M. Reliant, inspecteur général de l'agriculture, de Ville et le Président et l'ordonnateur de la fête agricole de Tarbes, et grâce au bienveillant concours des autorités départementales et militaires, il a su accomplir son objet. Les heureuses cités du Littoral ont peu de peine à se donner pour imprimer cachet de quoi se passe dans leur sein un remarquable cachet de solennité, car la nature travaille pour elle et lui donne incessamment la grande fête de la beauté, de la jeunesse incessamment renouvelée, de l'inépuisable abondance. Les hommes s'y font trop, peut-être, et abusent, comme de tous les biens, et nous ne retrouvons pas ici l'énergie au travail, l'infatigable industrie des habitants du Nord. Un simple détail donnera la mesure de l'inculture de nos Méridionaux ; je veux parler de l'énorme déperdition d'engrais humain. L'eau roule en rivières, en torrents, en ruisseaux de toute la grande chaîne des Pyrénées; dans toutes les villes et dans tous les villages du Midi, des ruisseaux d'eau vive circulent au milieu des rues, des canaux les dissimulent sous les maisons: l'usage des fosses d'aisance est à peu près inconnu dans ces contrées, tout tombe dans ces torrents souterrains, toutes les immondices sont versées dans les ruisseaux des rues, tout est entraîné dans les gaves et dans les rivières, et c'est ainsi qu'un puissant élément de fertilité et de richesse est perdu pour la terre. Quoi qu'il en soit, le Concours régional, dont les mérites sévères ne s'adressent qu'à un public sérieux et un peu restreint, avait pu adjoindre à ces accessoires ordinaires et qui sont presque de style, feux d'artifice, illumination, etc. quelques attraits plus spéciaux à la contrée, tels que courses de taureaux et luttes de sociétés musicales, instrumentales et chantantes; la ville avait offert dans le magnifique jardin Massey, qui, à Paris, serait encore l'une de nos plus somptueuses promenades, une triple exposition picturale, industrielle et horticole.
au milieu des rues, des canaux les dissimulent sous les maisons: l'usage des fosses d'aisance est à peu près inconnu dans ces contrées, tout tombe dans ces torrents souterrains, toutes les immondices sont versées dans les ruisseaux des rues, tout est entraîné dans les gaves et dans les rivières, et c'est ainsi qu'un puissant élément de fertilité et de richesse est perdu pour la terre. Quoi qu'il en soit, le Concours régional, dont les mérites sévères ne s'adressent qu'à un public sérieux et un peu restreint, avait pu adjoindre à ces accessoires ordinaires et qui sont presque de style, feux d'artifice, illumination, etc. quelques attraits plus spéciaux à la contrée, tels que courses de taureaux et luttes de sociétés musicales, instrumentales et chantantes; la ville avait offert dans le magnifique jardin Massey, qui, à Paris, serait encore l'une de nos plus somptueuses promenades, une triple exposition picturale, industrielle et horticole. N'oublions pas le carrousel donné par le 2e régiment de hussards, au milieu d'une foule immense et du plus brillant concours de femmes élégantes, concours qui, pour n'avoir pas été porté sur le programme, n'en était pas moins intéressant, mais dont nous n'avons pas à rendre compte ici. De son côté, l'excellente musique de ce régiment s'est multipliée pour remplir, pendant tout le temps des fêtes, la ville de fanfares et d'harmonie. Trop riche pour pouvoir concentrer l'abondance de ses produits dans un seul local, le Concours régional avait été contraint d'en fractionner l'exposition, et de reléguer les machines ainsi que les produits agricoles sous les hauts platanes de la vaste promenade du Pinedo. Quant aux animaux, ils étaient distribués avec ordre sous les arbres des allées Napoléon. Au fond, les larges cours de la caserne de cavalerie offraient aux regards une très-nombreuse et brillante exposition de la race chevaline, organisée par les soins de la Société d'agriculture et de l'Association hippique, accessoire véritablement indispensable d'une région où l'élève du cheval joue un rôle si important. Au fond du tableau se dressait la grande chaîne des Pyrénées, dont les neiges, lentes à fondre cette année, encadraient de leur étincelante bordure