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pensant qu'elles s'en feraient une mère, mais point du tout; elles ont continué à transformer en demi-mères qui craignaient sans doute qu'il n'en naquît une ennemie. Je considère ma ruche comme perdue sans ressource : je pourrais bien lui donner une mère dans la saison des essaims, mais ce serait en vain ; elle serait tuée à l'instant par les ouvrières fécondes (Voir l'Apiculteur, 2e année, pages 52 et suiv.). D'après les résultats de cette expérience, et de quelques autres qu'il est inutile de détailler ici, je crois pouvoir établir pour principe qu'une ruche qui perd sa mère dans une saison où elle n'a point de mâles ni de couvains de cette sorte, si elle possède du couvain d'ouvrières ou, n'en ayant point, si on lui en donne, les abeilles le transformeront en demi-mères et la ruche sera perdue. Quand, au contraire, la mère meurt dans une saison où il existe des mâles ou du couvain de cette espèce dans la ruche, et qu'elle possède aussi du couvain d'ouvrières ou, n'en ayant point, si on lui en donne, les abeilles s'en feront une mère et la ruche sera sauvée. Désiré HUILLON, Apiculteur à Triconville. — Un mot de réponse ne pourra pas nuire. Huber ne concluait, lui, que lorsqu'il prenait les choses sur le fait. Dans les circonstances dont il s'agit, il ne se serait pas contenté de constater la présence du couvain de mâle et l'absence de mère développée, il aurait voulu prendre l'abeille sur le fait, c'est-à-dire qu'il aurait voulu la voir pondre, afin de savoir si elle était jeune ou vieille. Il eût fait plus, il eût soumis les ovaires de cette abeille pondeuse au microscope afin de savoir le secret de sa fécondation. — En ce qui concerne les ruches orphelines, si la mère est absente depuis peu de temps, les abeilles convertissent en femelle développée le couvain d'ouvrière qu'on leur donne, n'être la saison, et qu'il y ait ou qu'il n'y ait pas de mâles ou de couvain de mâle dans la ruche. Il n'en est pas de même si la ruche est orpheline depuis
pourra pas nuire. Huber ne concluait, lui, que lorsqu'il prenait les choses sur le fait. Dans les circonstances dont il s'agit, il ne se serait pas contenté de constater la présence du couvain de mâle et l'absence de mère développée, il aurait voulu prendre l'abeille sur le fait, c'est-à-dire qu'il aurait voulu la voir pondre, afin de savoir si elle était jeune ou vieille. Il eût fait plus, il eût soumis les ovaires de cette abeille pondeuse au microscope afin de savoir le secret de sa fécondation. — En ce qui concerne les ruches orphelines, si la mère est absente depuis peu de temps, les abeilles convertissent en femelle développée le couvain d'ouvrière qu'on leur donne, n'être la saison, et qu'il y ait ou qu'il n'y ait pas de mâles ou de couvain de mâle dans la ruche. Il n'en est pas de même si la ruche est orpheline depuis un certain temps. H. H. RENSEIGNEMENTS DIVERS. M. C.... à Bussy-le-Grand. Il vaut mieux que vous ayez deux ruchers à kilomètres de distance qu'un seul en un point. Vous pouvez transporter vos essaims, le jour de leur venue, à l’endroit où vous vous proposez d'établir le second rucher. En toute saison, abritez vos ruches des rayons trop ardents du soleil par un bon surtout de paille ; abritez-les également des vents forts de l'ouest et du nord. M. B... à Ayencourt. Le nombre de ruches que l'on peut exploiter avec succès dans une localité est subordonné aux ressources florales de cette localité. C’est ce que vous pourrez apprendre par l’expérience, en augmentant progressivement vos colonies. — La ruche dont vous nous parlez ne vaut rien pour vous. La ruche normande est celle qui vous convient le plus. — M. S... à Dôle. Les notes sont en concordance. — Pour les barils, vous en trouverez à Pithiviers ou à Orléans, de la contenance de 40 kil. environ, et à Argences ou à Caen, de la contenance 25 ou 50 kil. Adressez-vous à nos abonnés de ces localités. — M. L... à Valencourt. Le licoperdon vous sera expédié sous une huitaine de
saison, abritez vos ruches des rayons trop ardents du soleil par un bon surtout de paille ; abritez-les également des vents forts de l'ouest et du nord. M. B... à Ayencourt. Le nombre de ruches que l'on peut exploiter avec succès dans une localité est subordonné aux ressources florales de cette localité. C’est ce que vous pourrez apprendre par l’expérience, en augmentant progressivement vos colonies. — La ruche dont vous nous parlez ne vaut rien pour vous. La ruche normande est celle qui vous convient le plus. — M. S... à Dôle. Les notes sont en concordance. — Pour les barils, vous en trouverez à Pithiviers ou à Orléans, de la contenance de 40 kil. environ, et à Argences ou à Caen, de la contenance 25 ou 50 kil. Adressez-vous à nos abonnés de ces localités. — M. L... à Valencourt. Le licoperdon vous sera expédié sous une huitaine de jours. — M. B... à Lauzanne. Nous vous avions répondu avant d’avoir exécuté votre commission, qui n’a pu avoir lieu : il était trop tard. Devons-nous prendre autre chose d’analogue? — M. D... à Villers. Vous pourrez exposer votre bocal garni de rayons, ainsi que vos objets en cire coulée. — Absent de Paris pendant une partie de mai, nous n'avons pu répondre ponctuellement à toutes les lettres particulières qui nous ont été adressées. — Nous prions nos correspondants de nous renseigner sur l’état de la récolte dans leur localité, sur l’essaimage, la valeur des essaims, etc. Revue et cours des produits des abeilles. Paris, 29 mai 1860. Les cours des miels blancs sont nominaux, comme tous les ans à pareille époque. L’épicerie achève d’écouler les barils commencés, et ne fera plus d’achats avant l’arrivée des miels nouveaux. La pharmacie pourra encore empiéter quelques potées. D’ailleurs, les magasins ne sont pas dégarnis. Quant aux producteurs qui cherchaient à écouler, n’importe à quel prix, les quelques barils invendus, ils ont cessé d’offrir, et espèrent obtenir des prix plus rémunérateurs, à cause du mauvais temps survenu en mai, qui a empêché les abeilles de recueillir du miel; ils pensent que la récolte
— Absent de Paris pendant une partie de mai, nous n'avons pu répondre ponctuellement à toutes les lettres particulières qui nous ont été adressées. — Nous prions nos correspondants de nous renseigner sur l’état de la récolte dans leur localité, sur l’essaimage, la valeur des essaims, etc. Revue et cours des produits des abeilles. Paris, 29 mai 1860. Les cours des miels blancs sont nominaux, comme tous les ans à pareille époque. L’épicerie achève d’écouler les barils commencés, et ne fera plus d’achats avant l’arrivée des miels nouveaux. La pharmacie pourra encore empiéter quelques potées. D’ailleurs, les magasins ne sont pas dégarnis. Quant aux producteurs qui cherchaient à écouler, n’importe à quel prix, les quelques barils invendus, ils ont cessé d’offrir, et espèrent obtenir des prix plus rémunérateurs, à cause du mauvais temps survenu en mai, qui a empêché les abeilles de recueillir du miel; ils pensent que la récolte sera mauvaise, du moins dans plusieurs localités hâtives. On nous écrit d’Argences que les abeilles ont peu butiné aux colzas et que, jusqu’à ce jour, elles n’ont pas été plus heureuses sur les sainfoins, que l’on commence à faucher; aussi s'attend-on à une récolte mauvaise. Dans le nord, dans une partie de la Picardie et aux environs de Paris, on n’a pas été plus satisfait jusqu’à ce jour; ce que les abeilles avaient pu butiner en avril et pendant les premiers beaux jours de mai, elles l’ont depuis dépensé en couvain. Des plaintes nous arrivent également de l’Est et de plusieurs localités du Midi; partout le vent du nord des trois dernières semaines a empêché la production du miel. Dans le Gâtinais, on compte encore sur la première quinzaine de juin; mais si le temps n’est pas constamment beau, la récolte sera peu abondante, attendu qu’on coupe les trèfles incarnés où l'abeille n’a encore rien butiné cette année, et qu’on coupera bientôt les sainfoins dont la floraison marche vite. Les miels de Bretagne sont fermes de 85 à 90 fr. les 100 kilos. Ils deviennent rares dans les pays de production où ils se cotent à un prix presque aussi
partie de la Picardie et aux environs de Paris, on n’a pas été plus satisfait jusqu’à ce jour; ce que les abeilles avaient pu butiner en avril et pendant les premiers beaux jours de mai, elles l’ont depuis dépensé en couvain. Des plaintes nous arrivent également de l’Est et de plusieurs localités du Midi; partout le vent du nord des trois dernières semaines a empêché la production du miel. Dans le Gâtinais, on compte encore sur la première quinzaine de juin; mais si le temps n’est pas constamment beau, la récolte sera peu abondante, attendu qu’on coupe les trèfles incarnés où l'abeille n’a encore rien butiné cette année, et qu’on coupera bientôt les sainfoins dont la floraison marche vite. Les miels de Bretagne sont fermes de 85 à 90 fr. les 100 kilos. Ils deviennent rares dans les pays de production où ils se cotent à un prix presque aussi élevé qu’à Paris. À Morlaix on les cote de 80 à 82 fr. On obtient à 78 et même à 75 sur quelques marchés; mais la marchandise est alors logée dans des galons qui ont une fausse tare variant de 1 à 2 kil. par galon, et dans le cas de mévente, il faut dépoter ces miels pour les conserver. À Bordeaux on a continué de coter les miels des Landes de 30 à 35 fr. les 50 kil. CIRES. Sous l’apparence d’une récolte abondante, et aussi à cause d’une forte vente faite sur la place de Paris pour une maison de Marseille, les cours des cires jaunes avaient fléchi, il y a un mois ou six semaines. Mais depuis, ils ont repris faveur, sans toutefois qu’il existe beaucoup d’animation dans les achats; les détenteurs tiennent les prix plus fermes, voilà la situation ici, où l’on cote: cire jaune de toute provenance, de 480 à 510 fr. Hors barrière (entrée dans Paris), 22,80 les 4 00 kil.; cire propre au blanc, de 520 à 530 fr.; cire blanchie de 540 à 575 fr. (entrée 33.60); cire végétale de 200 à 210 les 100 kil. Dans quelques localités de la province
de mévente, il faut dépoter ces miels pour les conserver. À Bordeaux on a continué de coter les miels des Landes de 30 à 35 fr. les 50 kil. CIRES. Sous l’apparence d’une récolte abondante, et aussi à cause d’une forte vente faite sur la place de Paris pour une maison de Marseille, les cours des cires jaunes avaient fléchi, il y a un mois ou six semaines. Mais depuis, ils ont repris faveur, sans toutefois qu’il existe beaucoup d’animation dans les achats; les détenteurs tiennent les prix plus fermes, voilà la situation ici, où l’on cote: cire jaune de toute provenance, de 480 à 510 fr. Hors barrière (entrée dans Paris), 22,80 les 4 00 kil.; cire propre au blanc, de 520 à 530 fr.; cire blanchie de 540 à 575 fr. (entrée 33.60); cire végétale de 200 à 210 les 100 kil. Dans quelques localités de la province les besoins sont assez pressants et la marchandise manque. En Bretagne les cires jaunes sont rares et se cotent de 510 à 530 fr. À la foire de Caen, la cire de toute provenance s’est payée de 490 à 520 fr. les 100 kil. Celles de la Manche, propre au blanc, de 520 à 530 fr. À Lille on continue de coter 480 fr. les 100 kil. Au Havre les prix sont mieux tenus depuis une quinzaine de jours. On cote: cire de Haïti, bonne marchandise, 2,25 le 12 kil. acquitté; de la Havane, belle qualité 2,70; de l’Inde, qualité supérieure propre au blanc de 2,55 à 2,60; de New-York, 2,60; Nouveaux-Orléans, 2,45; cire végétale de 200 à 205 les 100 kil. À Bordeaux les cours ont peu varié. À Marseille, plusieurs qualités de cire jaune ont gagné 20 fr. par 100 kil. depuis un mois; les cours sont tenus aux prix suivants: cire jaune d’Alger et Oran de 440 à 450 les 100 kil.; de Caramance et de Corse, de 480 à 490 fr.; de Gambie (Sénégal) de 450 fr.; de Maroc, de 400 à 420; de Pays 480; de Smyrne 5,10 fr., le tout au 100 kil. CORPS
blanc, de 520 à 530 fr. À Lille on continue de coter 480 fr. les 100 kil. Au Havre les prix sont mieux tenus depuis une quinzaine de jours. On cote: cire de Haïti, bonne marchandise, 2,25 le 12 kil. acquitté; de la Havane, belle qualité 2,70; de l’Inde, qualité supérieure propre au blanc de 2,55 à 2,60; de New-York, 2,60; Nouveaux-Orléans, 2,45; cire végétale de 200 à 205 les 100 kil. À Bordeaux les cours ont peu varié. À Marseille, plusieurs qualités de cire jaune ont gagné 20 fr. par 100 kil. depuis un mois; les cours sont tenus aux prix suivants: cire jaune d’Alger et Oran de 440 à 450 les 100 kil.; de Caramance et de Corse, de 480 à 490 fr.; de Gambie (Sénégal) de 450 fr.; de Maroc, de 400 à 420; de Pays 480; de Smyrne 5,10 fr., le tout au 100 kil. CORPS GRAS. Les suifs ont fléchi depuis un mois; ceux de la boucherie sont tombés à 118 fr. les 100 kil. hors barrière (entrée 7,20) ; suif en branche 91,85 hors barrière; Éléine de 84 à 83 fr. ; stéarine de 227 à 226 fr. nominal. À Marseille, suif de pays et d’Afrique de 124 à 125 fr. les 100 kil. À Londres le marché a tendu à la baisse; on coté suif de ville net au comptant 66,25; de Saint-Pétersbourg 67,81. Les huiles de colza ont été faiblement tenues en tonne de 94 à 95 fr., épurées de 10 à 102 fr. les 100 kil. SUCRES ET SIROPS. Les sucres bruts sont très calmes. Les raffinés sont également d’une vente lente, et le mouvement de baisse commence à se manifester. Les prix extrêmes varient de 156 à 167 les 100 kil. — Sirop de fécule (glucose) de 32 à 34 fr. les 100 kil. Alcool du Nord de 94 à 95 ; dito du Midi 120 fr. l'hectolitre. ABÉILLES. Contrarié par le mauvais temps, l'essaimage n’a pas été si abondant qu'il aurait pu l'être dans les localités où il s'effectue en mai. Dans la Normandie, il est sorti très peu
et d’Afrique de 124 à 125 fr. les 100 kil. À Londres le marché a tendu à la baisse; on coté suif de ville net au comptant 66,25; de Saint-Pétersbourg 67,81. Les huiles de colza ont été faiblement tenues en tonne de 94 à 95 fr., épurées de 10 à 102 fr. les 100 kil. SUCRES ET SIROPS. Les sucres bruts sont très calmes. Les raffinés sont également d’une vente lente, et le mouvement de baisse commence à se manifester. Les prix extrêmes varient de 156 à 167 les 100 kil. — Sirop de fécule (glucose) de 32 à 34 fr. les 100 kil. Alcool du Nord de 94 à 95 ; dito du Midi 120 fr. l'hectolitre. ABÉILLES. Contrarié par le mauvais temps, l'essaimage n’a pas été si abondant qu'il aurait pu l'être dans les localités où il s'effectue en mai. Dans la Normandie, il est sorti très peu d’essaims pendant ce mois. Le Nord et quelques localités des environs de Paris ont été plus favorisés, malgré un temps peu favorable. Depuis hier le temps est changé, le vent est au sud, et les fortes ruches font la barbe. H. HAMET. P. S. Cire végétale du Japon, belle qualité et blanche, de 200 à 205 fr. les 400 kil. en gare des Batignolles. Chronique apicole. La foire au miel du Gâtinais et la vente à la tara nette. Où est-ce fini novement les fûts? — Récompenses obtenues La foire au miel du Gâtinais a lieu le second samedi de juillet. Elle sert de régulateur pour l'établissement des cours à Paris. Depuis sa création, dont la date remonte très haut, ce marché s'était toujours tenu, avant 1858, au Puiset, village de la Beauce, qui n’est remarquable que par sa foire de la Madeleine où abondent les échalottes. C’est probablement à cause de cette foire aux échalottes, que cultivaient autrefois la plupart des mouchards du Gâtinais, et aussi à cause de sa position centrale entre Étampes, Pithiviers, Orléans et Chartres, limite d’un grand quadrilatère apicole, qu’elle a dû d’être choisie pour lieu de rendez-vous des producteurs et des marchands de miel.
et blanche, de 200 à 205 fr. les 400 kil. en gare des Batignolles. Chronique apicole. La foire au miel du Gâtinais et la vente à la tara nette. Où est-ce fini novement les fûts? — Récompenses obtenues La foire au miel du Gâtinais a lieu le second samedi de juillet. Elle sert de régulateur pour l'établissement des cours à Paris. Depuis sa création, dont la date remonte très haut, ce marché s'était toujours tenu, avant 1858, au Puiset, village de la Beauce, qui n’est remarquable que par sa foire de la Madeleine où abondent les échalottes. C’est probablement à cause de cette foire aux échalottes, que cultivaient autrefois la plupart des mouchards du Gâtinais, et aussi à cause de sa position centrale entre Étampes, Pithiviers, Orléans et Chartres, limite d’un grand quadrilatère apicole, qu’elle a dû d’être choisie pour lieu de rendez-vous des producteurs et des marchands de miel. J'ajoute, des marchands de miel; mais il est probable que ceux-ci n’ont pas été consultés; d’ailleurs ils se composaient alors de gens qui supportaient très facilement l’odeur de l'échalotte. Les temps sont changés et le marché au miel du Gâtinais aussi; car désormais, de par la volonté de MM. les marchands de miel de Paris, le lieu de rendez-vous sera à Janville, localité aussi peu apicole que le Puiset, dont elle est éloignée de deux ou trois kilomètres, et chef-lieu de canton de l'arrondissement de Chartres. Nous aurions préféré Toury, station du chemin de fer où descendent la plupart des mielleux. Ceux-ci gagnaient deux grandes heures de chemin, aller et retour. C’est beaucoup à cette saison de grandes chaleurs, et dans des localités où le service de transport laisse à désirer ce jour-là. En même temps que MM. les marchands de miel de Paris se proposaient de déplacer la foire au miel du Gâtinais, ils avaient résolu de faire cesser un abus, celui de la vente de bois pour du miel. À partir donc de 1858, ils n’achetèrent plus qu'à tara nette, et payèrent à part le baril. Cette mesure équitable fut goûtée par tout le monde, excepté à ce
marchands de miel de Paris, le lieu de rendez-vous sera à Janville, localité aussi peu apicole que le Puiset, dont elle est éloignée de deux ou trois kilomètres, et chef-lieu de canton de l'arrondissement de Chartres. Nous aurions préféré Toury, station du chemin de fer où descendent la plupart des mielleux. Ceux-ci gagnaient deux grandes heures de chemin, aller et retour. C’est beaucoup à cette saison de grandes chaleurs, et dans des localités où le service de transport laisse à désirer ce jour-là. En même temps que MM. les marchands de miel de Paris se proposaient de déplacer la foire au miel du Gâtinais, ils avaient résolu de faire cesser un abus, celui de la vente de bois pour du miel. À partir donc de 1858, ils n’achetèrent plus qu'à tara nette, et payèrent à part le baril. Cette mesure équitable fut goûtée par tout le monde, excepté à ce qu'il paraîtrait, par MM. les épiciers détaillants de Paris, à qui l'on avait toujours donné le fut (lisez : fait payer deux ou trois fois sa valeur); lesquels épiciers consentiraient plutôt à vendre de la glucose pour du miel qu'à payer la valeur réelle du bois, attendu que la coutume a toujours été de tromper le consommateur et de ne jamais payer les tonneaux. En fait d’abus, on n’a qu’à lire les comptes rendus de la police correctionnelle pour se convaincre que les épiciers sont routiniers en diable. Quoi qu’il en soit, il paraîtrait que cette année MM. les marchands de miel veulent continuer à acheter à tara nette, mais à ne plus payer les fûts aux vendeurs. Puisqu'ils sont en train de réformer, ces messieurs pourraient pousser les choses plus loin : ils pourraient demander à ne pas payer que le bois, — à tara nette, — et exiger qu’on leur fasse cadeau du miel. Dans ce cas, et sans que leurs intérêts soient compromis, ils pourraient vendre le miel — par pudeur, à tara nette — à MM. les épiciers, et par philanthropie leur faire cadeau des barils. Il est vrai qu'alors les producteurs de miel se souviendraient
a toujours été de tromper le consommateur et de ne jamais payer les tonneaux. En fait d’abus, on n’a qu’à lire les comptes rendus de la police correctionnelle pour se convaincre que les épiciers sont routiniers en diable. Quoi qu’il en soit, il paraîtrait que cette année MM. les marchands de miel veulent continuer à acheter à tara nette, mais à ne plus payer les fûts aux vendeurs. Puisqu'ils sont en train de réformer, ces messieurs pourraient pousser les choses plus loin : ils pourraient demander à ne pas payer que le bois, — à tara nette, — et exiger qu’on leur fasse cadeau du miel. Dans ce cas, et sans que leurs intérêts soient compromis, ils pourraient vendre le miel — par pudeur, à tara nette — à MM. les épiciers, et par philanthropie leur faire cadeau des barils. Il est vrai qu'alors les producteurs de miel se souviendraient de l'histoire de la fricasse de perroquet. En attendant, constatons que les abus ne disparaissent pas sans arrière-pensée de retour, et que ceux qui cherchent à les perpétuer ne sont pas plus des producteurs que des consommateurs, mais bien des intermédiaires qui vivent aux dépens d’autrui. Nous ne saurions trop conseiller aux apiculteurs du Gâtinais de persister dans les conditions établies par l'équité: vendre le miel à tara nette et pour ce qu’il vaut et faire payer à part les tonneaux ; dans ce cas personne ne sera trompé. Laissons le mercantilisme pour constater de nouveau que peu d'apiculteurs ont pris part aux concours régionaux derniers. Nous voyons plusieurs exposants de miel et de cire à celui d’Auxerre ; mais aucune distinction n’est accordée pour les ruches, qui font défaut. À Strasbourg, M. Vormwald a obtenu une médaille d'argent. À Bourg, plusieurs ruches ont été exposées, parmi lesquelles celle de M. Chevalier, dont il a été parlé dans le dernier numéro de l'Apiculteur, et qui a obtenu une médaille de bronze. H. H. Concours et congrès apicoles. Il y a deux ans à peine, nous élevions la voix en faveur d'un concours et d'un congrès apicoles en France, à l’instar
conseiller aux apiculteurs du Gâtinais de persister dans les conditions établies par l'équité: vendre le miel à tara nette et pour ce qu’il vaut et faire payer à part les tonneaux ; dans ce cas personne ne sera trompé. Laissons le mercantilisme pour constater de nouveau que peu d'apiculteurs ont pris part aux concours régionaux derniers. Nous voyons plusieurs exposants de miel et de cire à celui d’Auxerre ; mais aucune distinction n’est accordée pour les ruches, qui font défaut. À Strasbourg, M. Vormwald a obtenu une médaille d'argent. À Bourg, plusieurs ruches ont été exposées, parmi lesquelles celle de M. Chevalier, dont il a été parlé dans le dernier numéro de l'Apiculteur, et qui a obtenu une médaille de bronze. H. H. Concours et congrès apicoles. Il y a deux ans à peine, nous élevions la voix en faveur d'un concours et d'un congrès apicoles en France, à l’instar de ce qui se fait en Allemagne. Depuis ce moment, l'idée a tellement grandi, a tellement été goûtée, qu'elle va se réaliser le mois prochain. Une exposition des produits des abeilles s'ouvrira dans l'Orangerie du Luxembourg, à Paris, du 15 au 25 août. À en juger par le nombre des apiculteurs qui se proposent de concourir, cette exposition devra rivaliser avec les plus brillants concours de l'Allemagne. Produits et instruments y seront aussi nombreux que remarquables. Les apiculteurs français ont compris qu'ils ne pouvaient rester en arrière et qu'ils devaient concourir à une exhibition digne d'eux et du gouvernement qui les encourage. Ils seront donc à leur rang et tiendront haut le drapeau du progrès qu'ils ont arboré. Il s'agit ici d'une lutte pacifique qui ne fait aucune victime durant le combat, et après lequel le vainqueur n'impose aucune contrainte au vaincu, mais qui procure à tous des fruits utiles. En effet, c'est grâce à l'influence des associations et des concours que les systèmes routiniers disparaissent et font place à des méthodes rationnelles et profitables. C'est par les concours et les expositions publiques qu'on est à même de juger le mérite des choses et de ceux qui les créent :