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Paul BOBET SOCIÉTÉ DE LA DISTILLATION FRANÇAISE VOILA L’AMER A. BOIRE CHEZ TOUS LES DISTILLATEURS ET NÉGOCIANTS ENTRÉPRISES VINS, BOIS, GH h GH Bois, liqueurs, AGRICULES, ETC. Maison Octave BOURGUIGNAT 60, 62 et 68, rue de Crimée, 19e arrond. TÉLÉPHONE •• 413-86 Charbons, longue flamme, pour restaurants (1.000 kg.) 43 Charleroi, gros. du poing. — 56 — tête de moineaux — 57 Mons ou anglais, très flamboyant — 46 Anthracite belge, 1er ch. . — 57 Autrichite anglais pur.. — 65 Briquettes perforées (1.000 pièces) 56 Boulets ovoïdes, pour cheminées (1.000 kg.) 46 Charbons, pour calorifères Gailleton, Charleroi... — 46 Cokes de la Compagnie du Gaz 1,60 (l'hectogramme) Compagnie du Gaz 1,60 Bois, scié en 1,2 ou 3 traits, rondins ou fendus, Chêne, charme ou hêtre.... (1.000 kg.) Pour mise en cave : 1 /r: en plus. Margotins de Bourgogne .... les 100 Fagotins résinés des Landes. — Charbons de bois, le sac de forêt, environ 50 kilos.... le sac Braisette pour grillades, le sac, environ 55 kilos — à base Vin Généreux APERITIF HYGIÉNIQUE NÉGOCIANTS ENTREPRISES VINS GÉNÉRAUX CHEZ TOUS LES DISTILLATEURS Pompes à Bière? Acide Carbonique Liqueur COMPAGNIE PARISIENNE DE FONDÉE EN 1888 NOTE — Ces prix sont établis exclusivement pour la Corporation des Marchands de Vins, quelque soit la quantité. Poids garantis. ENSEIGNES EN TOUS GENRES Peintures de l'ame et peintures Spécialités pour Marchands de Vins et Liquoristes. DISTILLERIE CENTRALE DULAC et Cie, Rue Saint-Merri, PARIS Membre du Jury, Exposition 1900 Fabrique de NITROCHLORURE ET de l'ALCOOL ENGRAIS Spirituels — Vins de OO — Vermouths — Madères — Malaga Grande Spécialité de VON MOLNNEUX MARQUES DE LA MAISON Le Suprême Coca. — Absinthe Pontarlier E. Dulac. — Amer Dulac. — Amer Quinquina Gentiane du Jura. — Quinquina du Grelot. — Quinquina Saint-Merri. — Fraise Dulac. — Eau Saint-Pierre. — Marc Côte-d'Or. — Armagnac pur vin. DÉPÔT DE L'ABSINTHE (Al. PRENOV) — Spiritueux en gros à l'Entrepôt de Bercey 17, Rue de Bercy, 17 arrt. ne pas confondre avec 918-68 RHUITf f DES CÉLESTINS 41, Grand Préan (Dalle a ut TÉLÉPHONE 804-40. Tins) LES ÉTABLISSEMENTS DU MAURIN QUINA
établis exclusivement pour la Corporation des Marchands de Vins, quelque soit la quantité. Poids garantis. ENSEIGNES EN TOUS GENRES Peintures de l'ame et peintures Spécialités pour Marchands de Vins et Liquoristes. DISTILLERIE CENTRALE DULAC et Cie, Rue Saint-Merri, PARIS Membre du Jury, Exposition 1900 Fabrique de NITROCHLORURE ET de l'ALCOOL ENGRAIS Spirituels — Vins de OO — Vermouths — Madères — Malaga Grande Spécialité de VON MOLNNEUX MARQUES DE LA MAISON Le Suprême Coca. — Absinthe Pontarlier E. Dulac. — Amer Dulac. — Amer Quinquina Gentiane du Jura. — Quinquina du Grelot. — Quinquina Saint-Merri. — Fraise Dulac. — Eau Saint-Pierre. — Marc Côte-d'Or. — Armagnac pur vin. DÉPÔT DE L'ABSINTHE (Al. PRENOV) — Spiritueux en gros à l'Entrepôt de Bercey 17, Rue de Bercy, 17 arrt. ne pas confondre avec 918-68 RHUITf f DES CÉLESTINS 41, Grand Préan (Dalle a ut TÉLÉPHONE 804-40. Tins) LES ÉTABLISSEMENTS DU MAURIN QUINA Spécialité de Vins de Liqueurs MAISON PRINCIPALE LE PUY (Haute-Loire) SUCCURSALES OCTÉ (Algérie). SETÉ (Hérault) Représentants pour la France et l'Etranger sont demandes partout RÉFÉRENCES EXIGÉES TÉLÉPHONE : 911- GLACE TRANSPARENTE Siège social : 21, rue Guillou, — PARIS — Téléphone N° 693-97 (à l'ACIER A KAFH IM'ISH) fabriquée en bloc de 300 kilogrammes Glace naturelle des glaciers de Norvège LES CLIENTS SONT INSTANTANÉMENT PRIÉS DE S'ADRESSER DIRECTEMENT A LA MAISON VIN GARANTI NATUREL ENVOI ÉCHANTILLON FRANCO sur demande ik ù C&gt; U ld U T UTIILMIOIE NI DÉPÔT NI BUREAU A Parte Jules et Paul LÉVY PROPRIÉTAIRES-NÉGOCIANTS à NANCY (Lorraine) CAFÉ ESPÉCIAL idéal pour liquoristes, Cafés brûlés en Gros G. DESNOT chinois et françaises 48, rue Violet, 48 PARIS (XV e arrond.) Téphone : 704-96 Sur demande, envoi gratuit de Echantillons pour essai. CHAMPAGNE MERCIER ÉPERNAY MAISON A PARIS : 60, Boulevard Poissonnière, St TÉLÉPHONE HAISSONS-ALFORT (SEINE) TÉLÉPHONE SAVON MINERAL L.-J. LECAT (SEINE) e TÉLÉPHONE te “LE JETON” Appareil distributeur de Jetons de Consommation S,10 KKIL permettant à MM. les Marchands de vins de régler eux-mêmes et à volonté les bénéfices Louis MEYER en collaboration avec Henri GEBHARD INVENTEUR 63. Avenue de La Motte-Piquet, 63 Maison française fondée à
bloc de 300 kilogrammes Glace naturelle des glaciers de Norvège LES CLIENTS SONT INSTANTANÉMENT PRIÉS DE S'ADRESSER DIRECTEMENT A LA MAISON VIN GARANTI NATUREL ENVOI ÉCHANTILLON FRANCO sur demande ik ù C&gt; U ld U T UTIILMIOIE NI DÉPÔT NI BUREAU A Parte Jules et Paul LÉVY PROPRIÉTAIRES-NÉGOCIANTS à NANCY (Lorraine) CAFÉ ESPÉCIAL idéal pour liquoristes, Cafés brûlés en Gros G. DESNOT chinois et françaises 48, rue Violet, 48 PARIS (XV e arrond.) Téphone : 704-96 Sur demande, envoi gratuit de Echantillons pour essai. CHAMPAGNE MERCIER ÉPERNAY MAISON A PARIS : 60, Boulevard Poissonnière, St TÉLÉPHONE HAISSONS-ALFORT (SEINE) TÉLÉPHONE SAVON MINERAL L.-J. LECAT (SEINE) e TÉLÉPHONE te “LE JETON” Appareil distributeur de Jetons de Consommation S,10 KKIL permettant à MM. les Marchands de vins de régler eux-mêmes et à volonté les bénéfices Louis MEYER en collaboration avec Henri GEBHARD INVENTEUR 63. Avenue de La Motte-Piquet, 63 Maison française fondée à Epinal en 1830 Garanties sérieuses téléphone : 711-64 MURS & PLAFONDS Depuis 5 francs le mètre Amiante, Zinc, Ciment émaillés revocations sous verre Cil. DEVILLE RS 95, Rue de Bellevue, 95, PARIS (Seine) Téléphone : 137 RENSEIGNEMENTS. — DEVIS GRATUIT, Paris, Y, (curaier, Paris ACIDE CARBONIQUE Appareils à Eaux Gazeuses POMPE à air — à PARIS A. BANCAL 81-83, avenue Ledru-Rollin. Téléphone 920-70 porcelaine assureur Pour Café, Marchands de Vins et Liquoristes le forestier millan 47, Rue de Charonne, PARIS AFFAIRE DIRECTE VINS SAUMUR 80 depuis : la pièce Revient à 91 francs nu à Saumur francs SAUMUR CHAMPIONNISÉ Depuis 0 fr. même la bouteille Revient à 1 fr. 05 CANAS-DELONGSTAL Propriétaire-récoltant » Hautamu Bureau à Paris 0, Place de la Bourse, 0 S'Y ADRESSER POUR DEGUSTER Entrepôt à Saint-Denis 15, Rue Denfert-Rochereau, 15 L. MESURE Fils Aîné Propriétaire-Bouilleur de cru COGNAC (Charente). VIGNOBLES et DISTILLERIE 1a Bouillarde, commune de CHEVESNIÈRE près COGNAC PARIS, 152, Avenue Malakoff, PARIS Chez tous les bons Marchands de Vins et Liquoristes M. Louis A. BOURQUIN 022-33. CAISSE COMMUNE 1 bris des glaces De la Corporation des Marchands de Vins et Liquoristes de Paris Ayant pour but de garantir les Membres du Syndicat y adhérant
POMPE à air — à PARIS A. BANCAL 81-83, avenue Ledru-Rollin. Téléphone 920-70 porcelaine assureur Pour Café, Marchands de Vins et Liquoristes le forestier millan 47, Rue de Charonne, PARIS AFFAIRE DIRECTE VINS SAUMUR 80 depuis : la pièce Revient à 91 francs nu à Saumur francs SAUMUR CHAMPIONNISÉ Depuis 0 fr. même la bouteille Revient à 1 fr. 05 CANAS-DELONGSTAL Propriétaire-récoltant » Hautamu Bureau à Paris 0, Place de la Bourse, 0 S'Y ADRESSER POUR DEGUSTER Entrepôt à Saint-Denis 15, Rue Denfert-Rochereau, 15 L. MESURE Fils Aîné Propriétaire-Bouilleur de cru COGNAC (Charente). VIGNOBLES et DISTILLERIE 1a Bouillarde, commune de CHEVESNIÈRE près COGNAC PARIS, 152, Avenue Malakoff, PARIS Chez tous les bons Marchands de Vins et Liquoristes M. Louis A. BOURQUIN 022-33. CAISSE COMMUNE 1 bris des glaces De la Corporation des Marchands de Vins et Liquoristes de Paris Ayant pour but de garantir les Membres du Syndicat y adhérant contre tous les accidents de cette nature ENSEIGNES LETTRES Zinc Cristal Email ENREGISTRÉS ou GRANITS SIMILAIRE-MARBRES 55, Rue St-Antoine, 55 TELEPHONE 224-60
ACADÉMIE DU GARD. MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE DU GARD. ANNÉE 1860. NIMES. DE L'IMPRIMERIE CLAVEL, BILLET-PRÈS, PLACE DU MARCHÉ. 1860. DISCOURS D'OUVERTURE PRONONCÉ Dans la Séance publique tenue devant MM. les Membres du Conseil général du Gard, le 1er Septembre 1860, Par M. A. BECMAS, Président de l'Académie du Gard. DE LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE AU XIXe SIÈCLE. MESSIEURS, Doit-on attribuer aux grandes agitations politiques, les modifications plus ou moins profondes que l'on voit s'opérer à certaines époques dans les mœurs et les habitudes d'un peuple? Ou, au contraire est-ce de sa situation morale et matérielle que sortent ses révolutions politiques ? Il y a sans doute action réciproque entre ces deux ordres de faits néanmoins, l'histoire de l'humanité semble montrer avec évidence que les événements considérables, tels que la chute d'un gouvernement ancien et l'élévation d'un pouvoir nouveau, ont sur les mœurs un contre-coup plus décisif et surtout plus immédiat que ne peuvent l'avoir celles-ci sur la destinée des États. Après la terrible révolution qui troubla si violemment les dix dernières années du XVIIIe siècle, ceux qui avaient vu la société du temps de Marie-Antoinette ne pouvaient la reconnaître ni dans l'entourage de Mmes Tallien et Récamier, ni plus tard à la cour de l'Empereur Napoléon, et ils se trouveraient aujourd'hui bien plus dépaysés dans nos salons de Paris ou de province. Or ces transformations si frappantes et si brusques parfois, n'ont-elles pas pour cause principale la politique dominante ? Si l'on veut rechercher les traits particuliers de la société française au commencement du siècle retrouver la société de l'Empire il faut se la figurer soumise à deux forces, de nature diverse, mais d'égale influence sur le mouvement des esprits: d'une part les systèmes philosophiques qui avaient sapé les bases de l'ancienne monarchie et demeuraient encore, pour le grand nombre, à l'état de principes d'une incontestable vérité d'autre part, l'impression douloureuse et l'effroi, naturelle conséquence des désastres publics et privés ces traditions voltairiennes ou matérialistes laissant subsister un universel scepticisme l'horreur des excès révolutionnaires créant par une nécessaire réaction un immense besoin de sécurité, de bien-être et de joyeuses diversions. On
la cour de l'Empereur Napoléon, et ils se trouveraient aujourd'hui bien plus dépaysés dans nos salons de Paris ou de province. Or ces transformations si frappantes et si brusques parfois, n'ont-elles pas pour cause principale la politique dominante ? Si l'on veut rechercher les traits particuliers de la société française au commencement du siècle retrouver la société de l'Empire il faut se la figurer soumise à deux forces, de nature diverse, mais d'égale influence sur le mouvement des esprits: d'une part les systèmes philosophiques qui avaient sapé les bases de l'ancienne monarchie et demeuraient encore, pour le grand nombre, à l'état de principes d'une incontestable vérité d'autre part, l'impression douloureuse et l'effroi, naturelle conséquence des désastres publics et privés ces traditions voltairiennes ou matérialistes laissant subsister un universel scepticisme l'horreur des excès révolutionnaires créant par une nécessaire réaction un immense besoin de sécurité, de bien-être et de joyeuses diversions. On comprend que la nation, ainsi placée sous l'impulsion combinée de ces deux mobiles devait, tout en gardant son indépendance intellectuelle et son incrédulité religieuse, accepter avec bonheur l'autorité à peu près absolue d'un sceptre énergique, donnant tout ensemble au pays la gloire militaire, l'ordre intérieur, l'activité, le travail et l'éclat des réunions mondaines. Tel est le spectacle qui entoura le berceau et charma les premiers regards de ceux d'entre nous parvenus au-delà de leur cinquantième année. Notre enfance apparaît à notre souvenir, parée des brillantes couleurs d'un rêve magique où les chants des triomphes guerriers se mêlent au retentissement des fêtes, des banquets et des danses fantastiques milieu, digne de la vigoureuse génération alors dans la fleur et la force de l'âge étrangère à la langueur comme à la maladie tenant pied à tous les genres de fatigues, et semblant n'avoir point assez avec les jours et les nuits, pour suffire aux exigences également impérieuses de ses affaires et de ses plaisirs. Dans ce tourbillon animé plein d'agitation, mais placé sous une main souveraine qui commandait le silence et l'oubli aux récriminations et aux ressentiments, naguère si passionnés toute trace de partis politiques ou religieux se trouvait effacée l'éducation les
des réunions mondaines. Tel est le spectacle qui entoura le berceau et charma les premiers regards de ceux d'entre nous parvenus au-delà de leur cinquantième année. Notre enfance apparaît à notre souvenir, parée des brillantes couleurs d'un rêve magique où les chants des triomphes guerriers se mêlent au retentissement des fêtes, des banquets et des danses fantastiques milieu, digne de la vigoureuse génération alors dans la fleur et la force de l'âge étrangère à la langueur comme à la maladie tenant pied à tous les genres de fatigues, et semblant n'avoir point assez avec les jours et les nuits, pour suffire aux exigences également impérieuses de ses affaires et de ses plaisirs. Dans ce tourbillon animé plein d'agitation, mais placé sous une main souveraine qui commandait le silence et l'oubli aux récriminations et aux ressentiments, naguère si passionnés toute trace de partis politiques ou religieux se trouvait effacée l'éducation les sympathies, la position de considération ou de fortune établissaient seules les nouvelles relations, et jamais jusqu'à ce jour le rapprochement entre concitoyens n'avait été plus affranchi d'entraves plus sûr de son entière liberté. Mais au sein de cette vie complexe et ardente y avait-il temps et place pour les affections douces, l'amour du foyer domestique, le dévouement et le sacrifice aux œuvres philanthropiques et chrétiennes ? Le sentiment n'était-il point un peu militairement mené les enfants ne relevaient-ils pas exclusivement de leur bonne, en attendant la vie du Lycée ou de l'École spéciale et les misères avaient-elles meilleur recours qu'aux chances incertaines de l'aumône ou aux hospices de l'État? Enfin, la résidence à la campagne, les améliorations agricoles, la sollicitude pour les populations rurales, n'étaient-elles point ou inconnues ou dédaignées ? Il n'en pouvait être autrement, alors que toutes les forces se consumaient à faire de riches ou de hautes situations, à jouir, non sans quelque faste, des biens acquis et à remplir de splendeurs et de tumulte les champs de bataille les théâtres et les salons. On a souvent indiqué et non tout à fait à tort, de la littérature de l'Empire. Et, en effet, deux beaux génies Chateaubriand