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Madagascar », chez la duchesse de Broglie, 27, rue Châteaubriand. Il y aura, à 20 h. 30, au grand bal des skieurs, dans les salons de l'hôtel Condé, 10, rue de Condé, un concours de costumes de ski, humoristiques et fantaisistes. La revue des Arts et Métiers, suivie d'un grand bal, sera présentée, à 21 h. 30, au Palais du Tennis, 147, avenue de Versailles. Expositions, Salons et Musées Musée de l'Orangerie des Tuileries : Exposition Hubert Robert. Jeu de Paume des Tuileries: Nouvelles salles de peinture des Écoles étrangères. Musée d'Ethnographie (Palais du Trocadéro) : nouvelle salle de l'Asie et expositions temporaires : Nouvelle-Calédonie, etc... 10, rue Buffon : Exposition de l'Art animalier contemporain et des œuvres de François Pompon. Aux Tuileries (Jeu de Paume) : exposition de peinture et sculpture suisse contemporaine. Cours et conférences À 15 heures, à l’Institut Coué, 22, rue Chevert, cours de M. Beaufils. — 64, rue du Rocher; conférence de M. le docteur Pierre Vachet. À 16 h. 30, au Collège Libre des Sciences sociales, 28, rue Serpente, cours de M. Gouet. À 17 heures, au Foyer de la Paix, 34, boulevard Pau, causerie de M. Louis Meyer. — Dans le grand amphithéâtre du Muséum, 57, rue Cuvier, conférence de Mme Titayna. À 17 h. 30, à l’École des Hautes Etudes sociales, 16, rue de la Sorbonne, cours de M. Gombault. Banquets À midi 30, au Cercle d’Iéna, 10, avenue d’Iéna, banquet de la Section économique du Cercle et conférence de M. Jacques Greber. À 19 h. 30, dans les salons du Mac Mahon, 29, avenue Mac-Mahon, banquet de l’Association Turenne, suivi d’une soirée dansante sous la présidence de M. le général de Castelneau. — Salle Hoche, 9, avenue Hoche, banquet de l’Association des représentants en matériel électrique, suivi d’un bal. INSTANTS DE PARIS Au Salon des Arts et des Plaisirs Ménagers par Louis LÉON-MARTIN Le Grand-Palais n’a pas de chance. Le Grand-Palais, manière de compilation architecturale, déshonore Paris de sa prétentieuse lourdeur, et les diverses expositions qu’il accueille, qu’il s’agisse du Salon de l’Automobile, des Arts ménagers, des Arts décoratifs, ont pour
du Muséum, 57, rue Cuvier, conférence de Mme Titayna. À 17 h. 30, à l’École des Hautes Etudes sociales, 16, rue de la Sorbonne, cours de M. Gombault. Banquets À midi 30, au Cercle d’Iéna, 10, avenue d’Iéna, banquet de la Section économique du Cercle et conférence de M. Jacques Greber. À 19 h. 30, dans les salons du Mac Mahon, 29, avenue Mac-Mahon, banquet de l’Association Turenne, suivi d’une soirée dansante sous la présidence de M. le général de Castelneau. — Salle Hoche, 9, avenue Hoche, banquet de l’Association des représentants en matériel électrique, suivi d’un bal. INSTANTS DE PARIS Au Salon des Arts et des Plaisirs Ménagers par Louis LÉON-MARTIN Le Grand-Palais n’a pas de chance. Le Grand-Palais, manière de compilation architecturale, déshonore Paris de sa prétentieuse lourdeur, et les diverses expositions qu’il accueille, qu’il s’agisse du Salon de l’Automobile, des Arts ménagers, des Arts décoratifs, ont pour premier souci d’en modifier l’aspect. Seuls, les « Artistes français » lui restent à peu près fidèles — et tant pis pour eux !... Les Arts ménagers, grouperie up to date, ont donc, cette année, essayé de moderniser la grande porte. Ils y ont ajouté des motifs empruntés à la plus récente esthétique. Mais comment camoufler le Grand-Palais jusqu’à la voûte ? Les Arts ménagers se sont arrêtés en chemin. Il en résulte un curieux mélange, routine et innovation, et qui, je le crains, ne satisfera personne. Tel est au demeurant l’ordinaire résultat des demi-mesures. Par contre, les tourniquets franchis, l’œil le plus sévère a de quoi être satisfait... Le cubisme, aujourd'hui banni de l’art pur, a trouvé sa terre promise dans la publicité. Les industriels et les commerçants se sont ralliés aux lignes simples, aux volumes nets, générateurs d’effets directs et saisissants. Ce ne sont que mâts, pylônes, tours, cheminées d’usine. Des colonnes, des pyramides, des cônes s’élèvent blancs, bleus, jaunes, rouges, attirant le regard, crochetant l’attention, maîtrisant les distractions, s'imposant à nous, malgré nous, et s’il le faut contre nous... Un phare tournant nous attire, comme des oiseaux de nuit, à des boîtes de conserves ; des cubes
plus récente esthétique. Mais comment camoufler le Grand-Palais jusqu’à la voûte ? Les Arts ménagers se sont arrêtés en chemin. Il en résulte un curieux mélange, routine et innovation, et qui, je le crains, ne satisfera personne. Tel est au demeurant l’ordinaire résultat des demi-mesures. Par contre, les tourniquets franchis, l’œil le plus sévère a de quoi être satisfait... Le cubisme, aujourd'hui banni de l’art pur, a trouvé sa terre promise dans la publicité. Les industriels et les commerçants se sont ralliés aux lignes simples, aux volumes nets, générateurs d’effets directs et saisissants. Ce ne sont que mâts, pylônes, tours, cheminées d’usine. Des colonnes, des pyramides, des cônes s’élèvent blancs, bleus, jaunes, rouges, attirant le regard, crochetant l’attention, maîtrisant les distractions, s'imposant à nous, malgré nous, et s’il le faut contre nous... Un phare tournant nous attire, comme des oiseaux de nuit, à des boîtes de conserves ; des cubes entassés nous agglomèrent autour de produits alimentaires ; une tour tronquée n’est là que pour nous imposer une lessive nouvelle. C’est l’esthétique du coup de poing à l’estomac ; et c’est admirable. On se promène dans l’impression d’un viol incessant. Vous croyez pouvoir résister ? Essayez donc ! En un quart d’heure, vous serez « groggy ». Alors autant s’abandonner tout de suite... Ou plutôt si : il est une façon d’échapper, c’est de monter au premier étage et, du haut du balcon, de regarder la nef garnie de stands, ainsi l’on domine le décor et l’on en distingue la diversité étonnante, la nudité de lignes, l’intelligente conception. Que ceux qui n’ont pas compris que l’utilité peut commander à l’architecture montent à mon observatoire. Rien qui n’ait un but pratique et qui n’y parvienne par le chemin le plus simple. Les fioritures dispersent l’esprit ; les masses l’attirent ou s’imposent à lui. Toute une géométrie s’édifie, stricte, sévère, nécessaire. Seuls font tâche quatre ou cinq motifs en carton pâte ; et, chose curieuse, ce sont les fabricants de bouillons qui leur restent fidèles. Allons, messieurs du bouillon ! Rejoignez ces messieurs de la lessive et du chauffage central et épargnez-nous
quart d’heure, vous serez « groggy ». Alors autant s’abandonner tout de suite... Ou plutôt si : il est une façon d’échapper, c’est de monter au premier étage et, du haut du balcon, de regarder la nef garnie de stands, ainsi l’on domine le décor et l’on en distingue la diversité étonnante, la nudité de lignes, l’intelligente conception. Que ceux qui n’ont pas compris que l’utilité peut commander à l’architecture montent à mon observatoire. Rien qui n’ait un but pratique et qui n’y parvienne par le chemin le plus simple. Les fioritures dispersent l’esprit ; les masses l’attirent ou s’imposent à lui. Toute une géométrie s’édifie, stricte, sévère, nécessaire. Seuls font tâche quatre ou cinq motifs en carton pâte ; et, chose curieuse, ce sont les fabricants de bouillons qui leur restent fidèles. Allons, messieurs du bouillon ! Rejoignez ces messieurs de la lessive et du chauffage central et épargnez-nous des horreurs dont nul metteur en scène ne voudrait plus aujourd’hui... Cependant je redescends dans la mêlée. C’est maintenant l’ingéniosité des appareils et des produits. Le progrès nous livre ses derniers secrets. L’admirable époque que la nôtre, où il suffit d’appuyer sur un bouton pour se chauffer, se rafraîchir, s’éclairer ; où les lessives se font toutes seules tandis que vous vous croisez les bras ; où la cuisine est devenue mathématique, l’hygiène mécanique, le confort électrique, le luxe automatique !... Voici des aspirateurs, des radiateurs, des ventilateurs, des fourneaux, des frigidaires, des lessiveuses, des essoreuses, des repasseuses, des glaceuses, que sais-je ?... Et tout cela est gentil à regarder, si net, si propre, si séduisant ! Le ménage n’est plus une corvée mais une distraction. Qui part ici d’arts ménagers ? Plaisirs ménagers devrait-on dire... Vous ne me croyez pas ? Il est pourtant des attestations. Le visage de Marie Dubas, un visage de deux mètres carrés au moins et qui sourit, lumineux et ravi, au-dessus d’un stand d’accumulateurs... Vous tous qui connaissez l’étonnant potentiel de l’admirable fantaisiste, avouez que, du moins, la référence est heureuse. Ce Qu’il est Que d’être un industriel à la page... — Louis Léon-Martin.
; où les lessives se font toutes seules tandis que vous vous croisez les bras ; où la cuisine est devenue mathématique, l’hygiène mécanique, le confort électrique, le luxe automatique !... Voici des aspirateurs, des radiateurs, des ventilateurs, des fourneaux, des frigidaires, des lessiveuses, des essoreuses, des repasseuses, des glaceuses, que sais-je ?... Et tout cela est gentil à regarder, si net, si propre, si séduisant ! Le ménage n’est plus une corvée mais une distraction. Qui part ici d’arts ménagers ? Plaisirs ménagers devrait-on dire... Vous ne me croyez pas ? Il est pourtant des attestations. Le visage de Marie Dubas, un visage de deux mètres carrés au moins et qui sourit, lumineux et ravi, au-dessus d’un stand d’accumulateurs... Vous tous qui connaissez l’étonnant potentiel de l’admirable fantaisiste, avouez que, du moins, la référence est heureuse. Ce Qu’il est Que d’être un industriel à la page... — Louis Léon-Martin. Le Café-Concert de 1900 va bientôt, ressusciter sur les grands boulevards On retrouvera, dans le décor de l’époque, les anciennes gloires de la chanson Les retrospectives sont, en général, des leçons de choses un peu mortes. Il appartenait au café-concert de nous en offrir une qui ne suivît pas cette tradition. Dans quelques jours, grâce à Henri Varna qui a été rechercher ses gloires anciennes, il ressuscitera devant nos yeux avec ses attraits de la belle époque : celle de 1900. On en vit bien parfois quelques-uns, de ces artistes qui furent célèbres à la fin du siècle, revenant après un long silence sur les planches. On ne les reconnaissait pas : il y avait eu la terrible cassure de la guerre. Et puis, les tailles minces s’étaient épaissies, les guêpes avaient perdu leur sveltesse et Toulouse-Lautrec n’aurait plus reconnu ses modèles dans ces danses imposantes que leur légende avait faites si belles. Jamais, en tout cas, on n’avait eu l’idée de les grouper dans un cadre reconstitué. C’est à cette initiative que nous applaudissons. On se plaint de l’infinie bêtise des chansons d’aujourd’hui, de la niaiserie de leurs couplets. On préfère parfois les entendre dans une langue étrangère qu’on
tradition. Dans quelques jours, grâce à Henri Varna qui a été rechercher ses gloires anciennes, il ressuscitera devant nos yeux avec ses attraits de la belle époque : celle de 1900. On en vit bien parfois quelques-uns, de ces artistes qui furent célèbres à la fin du siècle, revenant après un long silence sur les planches. On ne les reconnaissait pas : il y avait eu la terrible cassure de la guerre. Et puis, les tailles minces s’étaient épaissies, les guêpes avaient perdu leur sveltesse et Toulouse-Lautrec n’aurait plus reconnu ses modèles dans ces danses imposantes que leur légende avait faites si belles. Jamais, en tout cas, on n’avait eu l’idée de les grouper dans un cadre reconstitué. C’est à cette initiative que nous applaudissons. On se plaint de l’infinie bêtise des chansons d’aujourd’hui, de la niaiserie de leurs couplets. On préfère parfois les entendre dans une langue étrangère qu’on a l’avantage de ne pas comprendre. Celles de 1900 avaient-elles plus d’esprit ? Il serait peut-être exagéré de le prétendre en bloc. Mais certaines ont franchi, sans trop de dommage, l’épreuve d’un tiers de siècle. Je ne pense pas que celles de M. Milton, par exemple, fassent preuve d’une telle vitalité. Ce qui est certain, c’est que cette insurrection du vieux café-concert pourrait être, pour les chanteurs et les chanteuses d’après-guerre, le plus utile des cours de chanson. Chanter : c’était jadis un métier qui s’apprenait. Il y fallait une longue patience, des années de travail et d’apprentissage. Bref, les vedettes ne s’improvisaient pas. On s’intéressait moins aux dimensions du nom sur l’affiche qu’au talent de l’artiste. On disait de Mayol : « Le nouveau chanteur qui a du muguet à la bonbonnière ». C’est le public qui, en marquant son plaisir, imposait ses faveurs. Il faut reconnaître que son choix n’était pas mauvais. Il y a des leçons à prendre... 1900, c’était l’époque de Bat-a-Clan, du Concert Parisien, dirigé par le « préfére Dorfeuil », du Jardin de Paris, déjà déclinant mais que 1934 verra, bientôt renaître, de la Salle et de l’Edifice. La Salle était une sorte de
vitalité. Ce qui est certain, c’est que cette insurrection du vieux café-concert pourrait être, pour les chanteurs et les chanteuses d’après-guerre, le plus utile des cours de chanson. Chanter : c’était jadis un métier qui s’apprenait. Il y fallait une longue patience, des années de travail et d’apprentissage. Bref, les vedettes ne s’improvisaient pas. On s’intéressait moins aux dimensions du nom sur l’affiche qu’au talent de l’artiste. On disait de Mayol : « Le nouveau chanteur qui a du muguet à la bonbonnière ». C’est le public qui, en marquant son plaisir, imposait ses faveurs. Il faut reconnaître que son choix n’était pas mauvais. Il y a des leçons à prendre... 1900, c’était l’époque de Bat-a-Clan, du Concert Parisien, dirigé par le « préfére Dorfeuil », du Jardin de Paris, déjà déclinant mais que 1934 verra, bientôt renaître, de la Salle et de l’Edifice. La Salle était une sorte de Comédie-Française de la chanson : elle avait ses sociétaires : Lejai, Anna Thibaud, Yvette Guilbert, Polaire, Lanthenay qui devait poursuivre sa carrière aux Variétés. Elle avait aussi ses pensionnaires : Mayol, Max Dearly, Morris, Adrienne Urtel, Lucy Nannen, Alice de Tender, Sinoël, Boucot, Draneron... Ils attendaient leur heure : elle est venue, pour certains d’entre eux, depuis longtemps. Il y en avait d’autres encore, ceux que précisément on va entendre dans quelques jours : Fauvette, chanteuse grivoise ; Dufleuve, en troupier, qui chantera « J’suis l’amour, j’suis l’amour en personne... »; les Max Hohys, duettistes à transformations ; Carmen Vildéz qui chantera des valses ; Esmer Lekay, dans son répertoire 1900.. L’amour est menteur, Garde ton cœur, Madeleine... Il y aura Georget, Lyjo, Mansuy, Hilaire. On sortira des garde-robes les costumes de l’époque et les chanteuses seront habillées en gommesuses avec leurs chapeaux à plumes et leurs jupes en dentelles. Au moment où 1900 est tant à la mode, cette évocation s’imposait. Pour que l’ambiance soit encore plus parfaite, Henri Varna m’a assuré qu’on trouverait dans la salle des brochures à quatre sous et, au dehors, des fiacres à deux francs... — Jean Barois. D’ÉCHO EN ÉCHO MES SECRETS DE
est venue, pour certains d’entre eux, depuis longtemps. Il y en avait d’autres encore, ceux que précisément on va entendre dans quelques jours : Fauvette, chanteuse grivoise ; Dufleuve, en troupier, qui chantera « J’suis l’amour, j’suis l’amour en personne... »; les Max Hohys, duettistes à transformations ; Carmen Vildéz qui chantera des valses ; Esmer Lekay, dans son répertoire 1900.. L’amour est menteur, Garde ton cœur, Madeleine... Il y aura Georget, Lyjo, Mansuy, Hilaire. On sortira des garde-robes les costumes de l’époque et les chanteuses seront habillées en gommesuses avec leurs chapeaux à plumes et leurs jupes en dentelles. Au moment où 1900 est tant à la mode, cette évocation s’imposait. Pour que l’ambiance soit encore plus parfaite, Henri Varna m’a assuré qu’on trouverait dans la salle des brochures à quatre sous et, au dehors, des fiacres à deux francs... — Jean Barois. D’ÉCHO EN ÉCHO MES SECRETS DE BEAUTÉ Par JEAN HARLOW La plus belle Star d’Hollywood III EXERCICES DE BEAUTE Adoptez une méthode de gymnastique régulière destinée à conserver à vos muscles toute leur souplesse. Quelques minutes le matin ou le soir, valent mieux qu’une heure de temps en temps. Vous serez étonnée de vous sentir gaie et toute rejaunie. Après vos exercices, respirez profondément devant une fenêtre ouverte pour faire disparaître les courbatures. Essayez ceci : Inspirez l’air profondément. Retenez-le quelques secondes, en plissant votre bouche comme pour siffler, rejetez un peu d’air, reposez-vous et rejetez le reste de l’air. Copyright by A. L. I., Paris. Demain : L’USAGE DU COLD-CREAM Locataires ! On s’étonne en lisant les revendications des chauffeurs de taxi grévistes, qu’ils réclament leur inscription aux Assurances sociales. Comment, se dit-on, les conducteurs des voitures de place n’ont-ils pas l’avantage de cette loi sociale ? La raison est bien simple et quelque peu « chinoise ». Les chauffeurs de taxi ne sont pas considérés comme des salariés, mais comme des locataires de leur voiture. Aussi, pour eux, pas d’assurances sociales, pas de journée de huit heures. Lanvin, chemisier 15, faubourg Saint-Honoré, soldera comme tous les ans, le mercredi 7 février, jeudi et vendredi,
et toute rejaunie. Après vos exercices, respirez profondément devant une fenêtre ouverte pour faire disparaître les courbatures. Essayez ceci : Inspirez l’air profondément. Retenez-le quelques secondes, en plissant votre bouche comme pour siffler, rejetez un peu d’air, reposez-vous et rejetez le reste de l’air. Copyright by A. L. I., Paris. Demain : L’USAGE DU COLD-CREAM Locataires ! On s’étonne en lisant les revendications des chauffeurs de taxi grévistes, qu’ils réclament leur inscription aux Assurances sociales. Comment, se dit-on, les conducteurs des voitures de place n’ont-ils pas l’avantage de cette loi sociale ? La raison est bien simple et quelque peu « chinoise ». Les chauffeurs de taxi ne sont pas considérés comme des salariés, mais comme des locataires de leur voiture. Aussi, pour eux, pas d’assurances sociales, pas de journée de huit heures. Lanvin, chemisier 15, faubourg Saint-Honoré, soldera comme tous les ans, le mercredi 7 février, jeudi et vendredi, des cravates, mouchoirs, chaussettes, chemises, pyjamas et des tissus de popeline, soie et zéphir. Vente strictement au comptant Chez Edka, le chapelier, Fin de Saison d’Hiver 25.000 chapeaux vendus au-dessous du prix coûtant. Feutre mérinos extra 14 fr. 90. Souple pur feutre garanti 37 fr. 50, etc., etc. 12, rue du Havre, 13, Bd Saint-Denis, 14 et 16, Bd Barbès, 10, Bd Sébastopol, 15, rue venus de Glichy. LE DEMON DE MIDI. BONS RESTAURANTS LE AU DANUBE BLEU Confiserie PARIS 13, rue Royale Tél.: Anjou 43-85 Spécialités viennoises LUNCHS, THÉS, DINERS et BRUNCHS (Vienne) Sa bouillabaisse Dîners, déjeuners, etc. G A. T A v 40, av. La Motte-Picquet Inv. 27-93 (Ecole Militaire) Le prix de couvert est supprimé F RICKER Spécialités alsaciennes Sa choucroute 73, rue Pigalle Trin. 54-68 18, rue Troyon (Etoile) Etoile 20-18 AU PETIT SCHMID 47, rue des Acacias, Mon Etoile-Ternes Sa véritable choucroute strasbourgeoise. Ses plats du jour, soignés à 8.60 Ray. de Charenton emp. Produits SCHMID Ouv. Jusq. 2 h. du mat. Tél. Etoile 35-58 3 et 16 SNSilair PB H TPi Nf Place de la pomme Madeleine LUNCH 12 FR. -Spécialités anglaises et américaines MARTIANITCH Le fameux restaurant franco-russe 15, rue Lemercier, Paris (17e)
du Havre, 13, Bd Saint-Denis, 14 et 16, Bd Barbès, 10, Bd Sébastopol, 15, rue venus de Glichy. LE DEMON DE MIDI. BONS RESTAURANTS LE AU DANUBE BLEU Confiserie PARIS 13, rue Royale Tél.: Anjou 43-85 Spécialités viennoises LUNCHS, THÉS, DINERS et BRUNCHS (Vienne) Sa bouillabaisse Dîners, déjeuners, etc. G A. T A v 40, av. La Motte-Picquet Inv. 27-93 (Ecole Militaire) Le prix de couvert est supprimé F RICKER Spécialités alsaciennes Sa choucroute 73, rue Pigalle Trin. 54-68 18, rue Troyon (Etoile) Etoile 20-18 AU PETIT SCHMID 47, rue des Acacias, Mon Etoile-Ternes Sa véritable choucroute strasbourgeoise. Ses plats du jour, soignés à 8.60 Ray. de Charenton emp. Produits SCHMID Ouv. Jusq. 2 h. du mat. Tél. Etoile 35-58 3 et 16 SNSilair PB H TPi Nf Place de la pomme Madeleine LUNCH 12 FR. -Spécialités anglaises et américaines MARTIANITCH Le fameux restaurant franco-russe 15, rue Lemercier, Paris (17e) Marc. 10-30 Cuisine, Solgne, Déj, 3 plats, 9 fr. Dîn. 4 plats, 12 fr. et à la carte Spécial, tortue. #fin, chachotck, etc. I RESTAURANT FLAMBANDE Ses spécialités juives dans un cadre moderne. Prix modéré, 37, Faubourg Saint-Martin. Au MAC-MAHON L'heureuse innovation. Incomparable. Les repas complets. 3 hors-d'œuvre ou potage. Les plats du chef, très copieux. Les légumes. Les entremets ou fromages ou fruits. L'Anjou ou le Beaujolais. Le tout pour 12 fr. CHAUMIÈRE DE SAINT-MAMERT à 70 km. de Paris. SAINTEMAMERT (Eure-et-Loir) Chambre tout confort depuis 20 fr. S Déjeuners et Diners à 30 francs. Restaurant COUTE Entrée 63, r. du Bac. T. Littré 03-55 Ouvert tous les jours. Déjeuners, dîner @ Repas à la carte (de 20 à 30 francs). An sous-sol « LE PRÉSENT », 14 fr. Vin et café compris. LE ROI GOURMET 4, place des Victoires. Louvre 30-16 Victor Daniel, propriétaire Sa bonne cuisine familiale — Ses prix consciencieux — 12 vins de carte sélectionnés et vieilles bouteilles LA VIGNE D'ALSACE 13, rue Monsigny Tél. Louv. 05-09 Menu : 24 francs Homards, foie gras, caviar, écrevisses Quenelles, truites; choucroute garnie aux rôtis à la broche Restaurant RICHARD 8, rue Saint-Lazare, 9* TRU. 40-65 SPECIALITÉS DE
Les plats du chef, très copieux. Les légumes. Les entremets ou fromages ou fruits. L'Anjou ou le Beaujolais. Le tout pour 12 fr. CHAUMIÈRE DE SAINT-MAMERT à 70 km. de Paris. SAINTEMAMERT (Eure-et-Loir) Chambre tout confort depuis 20 fr. S Déjeuners et Diners à 30 francs. Restaurant COUTE Entrée 63, r. du Bac. T. Littré 03-55 Ouvert tous les jours. Déjeuners, dîner @ Repas à la carte (de 20 à 30 francs). An sous-sol « LE PRÉSENT », 14 fr. Vin et café compris. LE ROI GOURMET 4, place des Victoires. Louvre 30-16 Victor Daniel, propriétaire Sa bonne cuisine familiale — Ses prix consciencieux — 12 vins de carte sélectionnés et vieilles bouteilles LA VIGNE D'ALSACE 13, rue Monsigny Tél. Louv. 05-09 Menu : 24 francs Homards, foie gras, caviar, écrevisses Quenelles, truites; choucroute garnie aux rôtis à la broche Restaurant RICHARD 8, rue Saint-Lazare, 9* TRU. 40-65 SPECIALITÉS DE L'AIN 1, Gratin d'écrevisses Poulet aux morilles CROUTE FROMAGE AU THOIRY AU CHIEN VERT 4, Fg St-Martin (Pte St-Martin) HUITRES FINES, ESCARGOTS Plat du jour : 6 francs Poulet rôti au feu de bois — Vins de Bourgogne en pichet LE VIVIER Bar Dégustation Restaurant Poissonnerie 40, RUE DU COLISÉE, 40 Ses spécialités de poissons. Son plat du jour, 6 fr. et 7 fr. Son service soigné. Ses prix. 273, Bd Pereire-Sud (Etoile 31-00) GEORGES RESTAURATEUR continue de faire apprécier sa bonne cuisine. Tous les plats du Jour et pièces rôties sont découpées et servies devant vous. La Paella Valenciana L'ESPAGNE A PARIS - Boutique d'Espagne La Manzanilla Restaurant BARCELONE-Bar ANDALOU Concert Guitare 11, rue Georges-Marie (face Folies-Bergère) FRIEDIGER'S CAFE D'AUTRICHE 11, rue Talbot entre le Bd des Italiens et Hausmann Chez KORNISSOFF (ETOILE) d'Armillé Tien accueil chez les cours impériales (Près Avenue Carnot) Tél. : Etoile M^ Spécialités dans un cadre Le prochain dîner organisé par les « Saisons de Paris » aura lieu le Jeudi 8 Février, au Restaurant Bagdad, 168, faubourg Saint-Honoré. Les personnes désireuses d'assister à cette soirée sont priées de s'adresser dès à présent au Restaurant Bagdad, pour retenir leur table (Téléphone : Balzac 49-61).