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de Paris, et l'a fait cuire et réduire en poudre pour l'employer à des expériences. Le sainfoin sur lequel il répandit du plâtre cuit fut le meilleur, ensuite celui sur lequel il répandit du plâtre cru : celui qui avait reçu des cendres de tourbe venait après. La chaux et les tourteaux d'huile ne parurent pas avoir produit de bons effets : j'observe que des derniers sont un engrais. Les parties plâtrées étaient les plus chargées de rosée. C'est sur une terre sèche et argileuse qu'il a opéré. Les mêmes circonstances se manifestèrent sur une prairie naturelle en terrain argileux et fertile. Les bestiaux préférèrent pâturer la partie plâtrée aux autres. L'effet du plâtre a été nul sur les céréales. de Lamothe, correspondant du Conseil pour l'arrondissement d'Oloron, département des Basses-Pyrénées, nous apprend que, quoiqu'il y ait trois carrières de plâtre dans ses environs, on ne l'y emploie pas dans l'agriculture ; cependant il en a fait plusieurs fois usage sur les luzernes, cuit et pulvérisé, et toujours il lui a procuré de meilleures récoltes. Il n'a pas eu le même succès sur les céréales. Cinq quintaux métriques par hectare est la quantité qui lui a paru la plus avantageuse à employer. Son opinion sur sa manière d'agir n'est pas encore fixée. Des gravas de plâtre répandus sur une prairie naturelle ont amélioré ses produits ; mais il n'a pu décider si c'était le plâtre ou les autres composants de ces plâtres qui avaient amené ce résultat. M. Dandurein, correspondant du Conseil dans l'arrondissement de Mauléon, même département, a fait des essais relativement à l'emploi du plâtre en agriculture, et ils n'ont pas donné des résultats très-avantageux ; ce qu'il attribue à la nature très-siliceuse de son terrain. Il va répéter ces essais. Le plâtre cuit est le seul qu'il ait employé parce que le plâtre cru est trop dur pour être pulvérisé à la main, et qu'il manque de moulin. Il lui a paru que le printemps était l'époque la plus favorable à son emploi. M. Lacroix, correspondant du Conseil dans le département des Pyrénées-Orientales, et qui demeure à
à employer. Son opinion sur sa manière d'agir n'est pas encore fixée. Des gravas de plâtre répandus sur une prairie naturelle ont amélioré ses produits ; mais il n'a pu décider si c'était le plâtre ou les autres composants de ces plâtres qui avaient amené ce résultat. M. Dandurein, correspondant du Conseil dans l'arrondissement de Mauléon, même département, a fait des essais relativement à l'emploi du plâtre en agriculture, et ils n'ont pas donné des résultats très-avantageux ; ce qu'il attribue à la nature très-siliceuse de son terrain. Il va répéter ces essais. Le plâtre cuit est le seul qu'il ait employé parce que le plâtre cru est trop dur pour être pulvérisé à la main, et qu'il manque de moulin. Il lui a paru que le printemps était l'époque la plus favorable à son emploi. M. Lacroix, correspondant du Conseil dans le département des Pyrénées-Orientales, et qui demeure à Prades, annonce que le plâtre est si cher dans son arrondissement, qu'on n'en fait pas usage en agriculture ; mais qu'il va faire des expériences sur ses propriétés, dont il rendra compte. M. Lebel, correspondant du Conseil dans le département du Bas-Rhin, fait un grand usage du plâtre. J'observe qu'il a inventé un moulin pour le réduire en poudre, qui a été gravé par ordre de Son Excellence, tome XVI de la nouvelle série des Annales d'agriculture, mais qui paraît trop coûteux pour être à l'usage des cultivateurs. Pour plâtrer un hectare, il faut six quintaux de plâtre cuit. C'est sur les terres sablonneuses qu'il agit le plus activement ; mais il faut que ces terres soient ou très-riches en humus ou très-fumées. Cette observation est dans le cas d'être notée, parce qu'elle est positive. Son action est presque nulle sur les terres marécageuses ou constamment humides. Le trèfle plâtré ne doit revenir dans le même champ qu'au bout de cinq ans. Si on répand le plâtre plusieurs années de suite sur la même terre, elle devient stérile. La mi-avril est l'époque où il est le plus convenable de répandre le plâtre à la rosée du soir ou du matin
a inventé un moulin pour le réduire en poudre, qui a été gravé par ordre de Son Excellence, tome XVI de la nouvelle série des Annales d'agriculture, mais qui paraît trop coûteux pour être à l'usage des cultivateurs. Pour plâtrer un hectare, il faut six quintaux de plâtre cuit. C'est sur les terres sablonneuses qu'il agit le plus activement ; mais il faut que ces terres soient ou très-riches en humus ou très-fumées. Cette observation est dans le cas d'être notée, parce qu'elle est positive. Son action est presque nulle sur les terres marécageuses ou constamment humides. Le trèfle plâtré ne doit revenir dans le même champ qu'au bout de cinq ans. Si on répand le plâtre plusieurs années de suite sur la même terre, elle devient stérile. La mi-avril est l'époque où il est le plus convenable de répandre le plâtre à la rosée du soir ou du matin et par un temps calme. Le plâtre cuit est beaucoup plus soluble que le plâtre cru, mais la cuisson augmente son prix : aussi dans toute l'Allemagne, et en Amérique préfère-t-on le dernier. Ce correspondant ne pense pas que ce soit en attirant l'humidité de l'air que le plâtre agit sur les feuilles des plantes, mais en décomposant le carbone de l'air. J'observe que le plâtre du Bas-Rhin est primitif. M. Heilmann, correspondant du Conseil à Altkirch, département du Haut-Rhin, reconnaît que le plâtre cuit, répandu en poudre pendant la rosée ou par un temps humide, sur les trèfles en état de végétation, produit des effets très-avantageux, relativement à l'augmentation de la récolte. Il convient aux terres légères et sablonneuses bien amendées, ainsi qu'aux terres fortes qui ne sont pas trop fumées. Il n'est d'aucun effet sur les terres humides et sur celles usées ou appauvries. Le plâtre du Haut-Rhin est primitif, ainsi que je m'en suis assuré sur les lieux. Il est très abondant et à bas prix : ce n'est que la seconde qualité, celui qui contient de l'argile entre ses lits, dont on fait usage en agriculture, à raison de la nécessité de réserver celui qui est
sur les feuilles des plantes, mais en décomposant le carbone de l'air. J'observe que le plâtre du Bas-Rhin est primitif. M. Heilmann, correspondant du Conseil à Altkirch, département du Haut-Rhin, reconnaît que le plâtre cuit, répandu en poudre pendant la rosée ou par un temps humide, sur les trèfles en état de végétation, produit des effets très-avantageux, relativement à l'augmentation de la récolte. Il convient aux terres légères et sablonneuses bien amendées, ainsi qu'aux terres fortes qui ne sont pas trop fumées. Il n'est d'aucun effet sur les terres humides et sur celles usées ou appauvries. Le plâtre du Haut-Rhin est primitif, ainsi que je m'en suis assuré sur les lieux. Il est très abondant et à bas prix : ce n'est que la seconde qualité, celui qui contient de l'argile entre ses lits, dont on fait usage en agriculture, à raison de la nécessité de réserver celui qui est le plus pur pour la bâtisse. M. Jacques Beysser, autre correspondant dans ce département, arrondissement de Colmar, observe qu'on n'emploie le plâtre que sur les trèfles; mais qu'il agit également sur les autres plantes de la famille des légumineuses. On n'emploie que le plâtre primitif fibreux et laminaire, et toujours cru, mais réduit en poudre. Le moment de l'employer est le printemps, lorsque la végétation se montre dans toute sa vigueur et pendant la rosée ou un temps humide. Un grand vent ou une forte pluie nuit beaucoup à son effet, l'anéantit même entièrement. Trois hectolitres par hectare est la quantité qui s'emploie le plus généralement. L'action du plâtre est nulle, souvent même nuisible, dans les terres calcaires amendées déjà par la chaux, sur celles de toutes natures qui sont épuisées. Ce sont les engrais animaux et végétaux qu'il convient de répandre dans les terres qui doivent être semées en trèfle plâtré. On ne l'emploie généralement qu'une fois l'année ; mais il a réussi complètement à M. Beysser sur une seconde coupe. Il n'en a pas été de même sur une troisième. Ce correspondant pense que le plâtre agit comme stimulant. M. Fevre, correspondant du Conseil dans le département de
cru, mais réduit en poudre. Le moment de l'employer est le printemps, lorsque la végétation se montre dans toute sa vigueur et pendant la rosée ou un temps humide. Un grand vent ou une forte pluie nuit beaucoup à son effet, l'anéantit même entièrement. Trois hectolitres par hectare est la quantité qui s'emploie le plus généralement. L'action du plâtre est nulle, souvent même nuisible, dans les terres calcaires amendées déjà par la chaux, sur celles de toutes natures qui sont épuisées. Ce sont les engrais animaux et végétaux qu'il convient de répandre dans les terres qui doivent être semées en trèfle plâtré. On ne l'emploie généralement qu'une fois l'année ; mais il a réussi complètement à M. Beysser sur une seconde coupe. Il n'en a pas été de même sur une troisième. Ce correspondant pense que le plâtre agit comme stimulant. M. Fevre, correspondant du Conseil dans le département de Saône-et-Loire, a toujours employé du plâtre, dont il saupoudre ses prairies naturelles et artificielles. Les prairies naturelles humides, mais dont l'eau surabondante a été écoulée, sont celles sur lesquelles il a produit les meilleurs effets, en provoquant la pousse des trèfles et autres bonnes plantes qui étouffent la mousse. Sur effet dure trois ans sur de telles prairies et augmente leur produit en pâturage d'un quart au moins. Il en emploie cinq quintaux métriques par hectare, à un franc cinquante centimes au plus chacun. Je fais observer que c'est du plâtre primitif qu'on trouve dans ce département, ainsi que je m'en suis assuré sur les lieux. Il agit également sur les terres argileuses ; mais lorsqu'on les remet en culture de céréales il faut doubler les engrais, parce que le plâtre agit comme stimulant et qu'il absorbe la totalité des principes nutritifs des terres où ces principes sont en petite quantité. L'action du plâtre sur les végétaux, les gesses, les pois, etc., est également admirable ; mais elle est peu sensible sur les céréales. Le plâtre cuit est devenu de nécessité absolue sur les prairies artificielles, et principalement sur celles de trèfle ; il agit même sur celles de ces
effet dure trois ans sur de telles prairies et augmente leur produit en pâturage d'un quart au moins. Il en emploie cinq quintaux métriques par hectare, à un franc cinquante centimes au plus chacun. Je fais observer que c'est du plâtre primitif qu'on trouve dans ce département, ainsi que je m'en suis assuré sur les lieux. Il agit également sur les terres argileuses ; mais lorsqu'on les remet en culture de céréales il faut doubler les engrais, parce que le plâtre agit comme stimulant et qu'il absorbe la totalité des principes nutritifs des terres où ces principes sont en petite quantité. L'action du plâtre sur les végétaux, les gesses, les pois, etc., est également admirable ; mais elle est peu sensible sur les céréales. Le plâtre cuit est devenu de nécessité absolue sur les prairies artificielles, et principalement sur celles de trèfle ; il agit même sur celles de ces prairies qui ont été gelées et qu'il rend, aussi productives que si elles ne l'avaient pas été. Du 10 au 20 mars est l'époque la plus convenable pour répandre le plâtre ; mais il faut choisir un temps humide. Des pâturages arides, sur lesquels on n'apercevait aucun pied de trèfle, s'en sont couverts après avoir été plâtrés. Il fera des expériences sur l'emploi du plâtre cru. 52. M. Deslandes, correspondant du Conseil dans le département de la Sarthe fait depuis longtemps usage du plâtre de Paris, cuit et en poudre, sur ses terres, qui sont semi-argileuses fortes et humides. Il en emploie six cents kilogrammes par hectare, et le répand en mars et en avril sur ses trèfles et clôtures de légumineuses. Il lui a paru que son effet était d'autant plus énergique qu'il était plus prompt. Je fais observer que cette circonstance n'a pas encore été indiquée. Ce correspondant n'a pas essayé de plâtrer les céréales, mais il a observé que lorsqu'elles succédaient à un trèfle plâtré elles étaient plus productives que lorsqu'elles succédaient à un trèfle non plâtré. Il pense que le plâtre agit et comme attirant l'humidité de l'air et comme décomposant le gaz acide carbonique. A
s'en sont couverts après avoir été plâtrés. Il fera des expériences sur l'emploi du plâtre cru. 52. M. Deslandes, correspondant du Conseil dans le département de la Sarthe fait depuis longtemps usage du plâtre de Paris, cuit et en poudre, sur ses terres, qui sont semi-argileuses fortes et humides. Il en emploie six cents kilogrammes par hectare, et le répand en mars et en avril sur ses trèfles et clôtures de légumineuses. Il lui a paru que son effet était d'autant plus énergique qu'il était plus prompt. Je fais observer que cette circonstance n'a pas encore été indiquée. Ce correspondant n'a pas essayé de plâtrer les céréales, mais il a observé que lorsqu'elles succédaient à un trèfle plâtré elles étaient plus productives que lorsqu'elles succédaient à un trèfle non plâtré. Il pense que le plâtre agit et comme attirant l'humidité de l'air et comme décomposant le gaz acide carbonique. A l'appui de cette opinion, il cite le fait suivant. Un malentendu fit répandre à son semeur trois fois plus de plâtre qu'il n'en fallait sur une portion de trèfle ; ce plâtre se durcit par l'effet d'un brouillard, et le trèfle fut jugé perdu ; mais au contraire il devint plus beau qu'aucun autre. Ce trèfle fut mangé en vert par ses bestiaux et ne leur donna aucune maladie. Pendant trois années, le froment qui succéda à ce trèfle fut plus beau que les autres. Des raves, des pommes de terre qui avaient succédé à des végétaux d'hiver plâtrées, étaient sensiblement plus belles. 55. Le département de la Seine-Inférieure, et particulièrement l'arrondissement d'Yvetot, connaît, au rapport de M. le comte Raoul de Germiny, l'usage du plâtre depuis nombre d'années. C'est celui de Paris, cuit et réduit en poudre, dont on se sert exclusivement. Il se sème en tout temps, si ce n'est pendant les gelées ; mais c'est pendant les mois de mars et d'avril qu'il produit le plus d'effet sur les herbages et sur les prairies artificielles, sur tout lorsqu'alors le ciel est brumeux. On en répand quatre hectolitres par hectare : Un terrain amélioré par des fumiers ou
plus beau qu'aucun autre. Ce trèfle fut mangé en vert par ses bestiaux et ne leur donna aucune maladie. Pendant trois années, le froment qui succéda à ce trèfle fut plus beau que les autres. Des raves, des pommes de terre qui avaient succédé à des végétaux d'hiver plâtrées, étaient sensiblement plus belles. 55. Le département de la Seine-Inférieure, et particulièrement l'arrondissement d'Yvetot, connaît, au rapport de M. le comte Raoul de Germiny, l'usage du plâtre depuis nombre d'années. C'est celui de Paris, cuit et réduit en poudre, dont on se sert exclusivement. Il se sème en tout temps, si ce n'est pendant les gelées ; mais c'est pendant les mois de mars et d'avril qu'il produit le plus d'effet sur les herbages et sur les prairies artificielles, sur tout lorsqu'alors le ciel est brumeux. On en répand quatre hectolitres par hectare : Un terrain amélioré par des fumiers ou autres engrais donne de meilleures récoltes plâtrées qu'un terrain pauvre ou usé. Les tiges et les feuilles du trèfle plâtré, étant plus fortes et plus aqueuses que celles du trèfle non plâtré, demandent plus de précaution et plus de temps pour être convenablement desséchées : c'est à l'oubli de ces précautions qu'on doit ces fourrages poudreux qu'on dit donner la pousse aux chevaux, et non au plâtre, qui ne se retrouve plus sur les trèfles au moment de leur coupe. Les céréales plâtrées n'offrent aucune augmentation de produit, et sont plus abondantes en herbe. M. le correspondant pense que le plâtre agit comme stimulant et comme attirant l'humidité de l'air. Les blés semés après un trèfle plâtré sont meilleurs qu'après un trèfle non plâtré. M. Decroutelle, autre correspondant du département de la Seine-Inférieure, arrondissement de Neufchatel, confirme ce qu'a dit M. le comte Raoul de Germiny sur l'étendue de l'usage du plâtre, et sur les grands avantages qui en résultent. On l'emploie et sur les prairies naturelles qui ne sont pas susceptibles d'irrigation ; et sur les prairies artificielles, et sur les légumineuses annuelles, telles que pois, végétaux et lentilles au printemps lorsque la végétation est entrée en action dans
précautions qu'on doit ces fourrages poudreux qu'on dit donner la pousse aux chevaux, et non au plâtre, qui ne se retrouve plus sur les trèfles au moment de leur coupe. Les céréales plâtrées n'offrent aucune augmentation de produit, et sont plus abondantes en herbe. M. le correspondant pense que le plâtre agit comme stimulant et comme attirant l'humidité de l'air. Les blés semés après un trèfle plâtré sont meilleurs qu'après un trèfle non plâtré. M. Decroutelle, autre correspondant du département de la Seine-Inférieure, arrondissement de Neufchatel, confirme ce qu'a dit M. le comte Raoul de Germiny sur l'étendue de l'usage du plâtre, et sur les grands avantages qui en résultent. On l'emploie et sur les prairies naturelles qui ne sont pas susceptibles d'irrigation ; et sur les prairies artificielles, et sur les légumineuses annuelles, telles que pois, végétaux et lentilles au printemps lorsque la végétation est entrée en action dans la proportion d'environ huit doubles décilitres par hectare. Il croit que le plâtre agit en attirant l'humidité de l'air. Les herbages plâtrés nourrissent dans les enclos un tiers plus de bestiaux que dans les autres ; aussi tous plâtrent-ils. La qualité des fourrages plâtrés est absolument la même que celle des fourrages non plâtrés, et si les premiers ont paru nuire aux chevaux, c'est que ils n'avaient pas été bien desséchés. Le plâtrage des céréales n'a eu aucun succès ; mais les céréales qui succèdent à des trèfles plâtrés donnent constamment des récoltes plus avantageuses. M. Houdeville, correspondant du Conseil pour l'arrondissement de Dieppe, même département, fait usage du plâtre depuis plus de trente ans, et s'en est toujours fort bien trouvé. Celui qu'il emploie vient des environs de Paris. Le plus nouvellement cuit et battu est le meilleur. Il produit beaucoup plus d'effet sur les prairies naturelles et artificielles en terrain argileux et humide, principalement sur les trèfles. Les blés semés sur un défrichis de trèfle plâtré sont plus beaux que ceux semés sur un défrichis de trèfle non plâtré. On doit le semeur au printemps lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Le plâtrage après la première
des fourrages non plâtrés, et si les premiers ont paru nuire aux chevaux, c'est que ils n'avaient pas été bien desséchés. Le plâtrage des céréales n'a eu aucun succès ; mais les céréales qui succèdent à des trèfles plâtrés donnent constamment des récoltes plus avantageuses. M. Houdeville, correspondant du Conseil pour l'arrondissement de Dieppe, même département, fait usage du plâtre depuis plus de trente ans, et s'en est toujours fort bien trouvé. Celui qu'il emploie vient des environs de Paris. Le plus nouvellement cuit et battu est le meilleur. Il produit beaucoup plus d'effet sur les prairies naturelles et artificielles en terrain argileux et humide, principalement sur les trèfles. Les blés semés sur un défrichis de trèfle plâtré sont plus beaux que ceux semés sur un défrichis de trèfle non plâtré. On doit le semeur au printemps lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Le plâtrage après la première coupe est plus profitable qu'avant. Il n'a point d'effet sur les feuilles des céréales, parce qu'elles sont trop étroites. C'est parce qu'on ne prend pas assez de précautions pour bien sécher les trèfles plâtrés, qu'ils donnent quelquefois la pousse aux chevaux qu'on en nourrit. Il agit comme stimulant. 54. M. le baron de la Rochette, correspondant du Conseil d'agriculture pour le département de Seine-et-Marne, arrondissement de Melun, cultive dans des terres si mauvaises et si ravagées par le gibier, qu'il ne peut spéculer que sur la plantation des bois. Il a cependant employé avec succès le plâtre sur des prairies artificielles à la quantité de six cents à deux mille kilogrammes par hectare. On croit que plus on en met et plus les récoltes sont abondantes. Une expérience lui a prouvé qu'il était plutôt nuisible qu'utile d'en répandre sur les céréales. M. le baron de Mortemare-Boisse, autre correspondant de ce département, arrondissement de Meaux, où les terres sont au nombre des plus fertiles de la France, fait observer que les dépenses de l'achat, du transport et de la conservation du plâtre de Paris, le seul qu'on connaisse dans son canton, éloignent de son emploi la plupart des cultivateurs, quoiqu'ils connaissent
le baron de la Rochette, correspondant du Conseil d'agriculture pour le département de Seine-et-Marne, arrondissement de Melun, cultive dans des terres si mauvaises et si ravagées par le gibier, qu'il ne peut spéculer que sur la plantation des bois. Il a cependant employé avec succès le plâtre sur des prairies artificielles à la quantité de six cents à deux mille kilogrammes par hectare. On croit que plus on en met et plus les récoltes sont abondantes. Une expérience lui a prouvé qu'il était plutôt nuisible qu'utile d'en répandre sur les céréales. M. le baron de Mortemare-Boisse, autre correspondant de ce département, arrondissement de Meaux, où les terres sont au nombre des plus fertiles de la France, fait observer que les dépenses de l'achat, du transport et de la conservation du plâtre de Paris, le seul qu'on connaisse dans son canton, éloignent de son emploi la plupart des cultivateurs, quoiqu'ils connaissent fort bien ses bons effets sur les prairies artificielles. Ils le supplèrent par les plâtres des démolitions, qu'ils mêlent avec des engrais et qu'ils répandent sur leurs prairies en hiver. Les expériences auxquelles M. le correspondant s'est livré pour répondre aux désirs du Conseil, lui ont prouvé qu'il y avait de l'avantage à plâtrer les prairies naturelles et artificielles au printemps, avant la pluie, et qu'il agissait comme stimulant et comme attirant l'humidité de l'air. Il s'engage à répéter ses expériences plus en grand. M. Andrieu, correspondant du Conseil dans le département de Seine-et-Oise, arrondissement de Montrouge, a fait usage du plâtre à différentes reprises, et en a toujours obtenu des avantages. Voulant répondre à l'appel du Conseil, il a renouvelé ses expériences, mais les gelées du printemps en frappant ses trèfles plâtrés, lui permettent pas d'en rendre compte. Ce n'est pas que sa récolte, malgré cet accident, n'ait été plus belle qu'aucune autre; mais il ne peut plus en calculer rigoureusement les résultats. Il se propose d'en faire d'autres, et il en rendra compte. M. Hennin de Longueville, correspondant du Conseil pour l'arrondissement d'Etampes, même département, fait usage du plâtre de Paris sur ses prairies artificielles, dont il double