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dès maintenant, absolument ralliés à la réforme. Tout le monde est convaincu qu'il faut jouer franc jeu, et que l'heure des controversions est passée. De l'Evénement (Éditorial) : Il ne se peut pas pourtant que le gouvernement veuille aboutir à une équivoque. Aussi est-il permis de déduire, du communiqué officiel, qu'il va se prononcer en faveur du retrait de l'urgence, et qu'il posera la question de confiance au moment de la discussion du projet nouveau qu'il va présenter. Il nous paraît impossible d'interpréter autrement la pensée du gouvernement. Il appartient aux républicains, sur qui le gouvernement entend s'appuyer, de ne pas s'obstiner dans un parti pris systématique. Il faut qu'ils donnent leur appui au nouveau projet. LES AFFAIRES MAROCAINES De la Lanterne (Editorial) : Puisque des renforts sont nécessaires, qu'on les envoie. Ils permettront au général Lyautey de dégager les abords de Fez et de rétablir une sécurité relative dans les régions déjà soumises à notre influence. Mais nous espérons que nul ne sera tenté de profiter de l'arrivée de ces renforts pour précipiter les choses et substituer à la politique de patiente organisation une politique de brutalité et de conquête. WILBUR WRIGHT L'Excelsior (M. François Peyrey) : Il adorait la solitude. Il était silencieux. « Les seuls oiseaux qui parlent, disait-il parfois, sont les perroquets. Ce ne sont pas des oiseaux de haut vol. » Du jour où son aéroplane fut transporté aux Hunaudières, puis au camp d'Auvours, il ne l'a pas quitté. La longue journée de travail terminée, il s'enveloppait dans une couverture et s'endormait sous les ailes de son oiseau. Haut de taille, il apparaissait maigre, sec dans ses complets gris. Sa physionomie douce, grave, énergique, reflétait sa droiture. Cet homme n'a jamais menti. Sous le front admirablement intelligent, de larges yeux clairs, illuminant la face de l'ascète sportif, étaient le reflet de sa belle âme, pure, hautaine et lointaine. Il ajoutait à des dons précieux une profonde culture intellectuelle. Enfin, il symbolisait en quelque sorte l'honnêteté, la loyauté et la dignité. Chronique scientifique CUTS OU CRUS ? Les microbes font encore parler d'eux ; c'est à
la solitude. Il était silencieux. « Les seuls oiseaux qui parlent, disait-il parfois, sont les perroquets. Ce ne sont pas des oiseaux de haut vol. » Du jour où son aéroplane fut transporté aux Hunaudières, puis au camp d'Auvours, il ne l'a pas quitté. La longue journée de travail terminée, il s'enveloppait dans une couverture et s'endormait sous les ailes de son oiseau. Haut de taille, il apparaissait maigre, sec dans ses complets gris. Sa physionomie douce, grave, énergique, reflétait sa droiture. Cet homme n'a jamais menti. Sous le front admirablement intelligent, de larges yeux clairs, illuminant la face de l'ascète sportif, étaient le reflet de sa belle âme, pure, hautaine et lointaine. Il ajoutait à des dons précieux une profonde culture intellectuelle. Enfin, il symbolisait en quelque sorte l'honnêteté, la loyauté et la dignité. Chronique scientifique CUTS OU CRUS ? Les microbes font encore parler d'eux ; c'est à peine si le soleil de mai nous sourit, que déjà on parle du choléra, de la fièvre typhoïde, visiteurs qu'on préfère éviter. « Ne rangez pas de cerises ! ne touchez pas aux fraises ! » conseillent les médecins expérimentés, sans quoi, il pourrait vous en cuire... Déjà, il y a quelques années, le raisin, le divin raisin, était dénoncé comme l'agent des infections mildieuses. Pour en avoir le cœur net, nous avions consulté le docteur Metchnikoff, cette providence des malades apeurés et des reporters à court de copie... Le célèbre professeur nous reçut alors avec son affabilité coutumière. — Est-il vrai, lui demandai-je, mon cher maître, que vous ayez déconseillé la cure des fruits, du raisin notamment, à cause des microbes qui circulent sur sa pellicule poussiéreuse ? — J'ai en effet appelé l'attention du public sur l'enveloppe des fruits qui se couvre d'une poussière fine, riche en microbes pathogènes qui viennent augmenter la flore intestinale de l'homme. — Comment devons-nous manger le raisin et les autres fruits ? — Il faut d'abord les passer à l'eau bouillante. — A l'eau bouillante ? — En ce qui concerne le raisin, lorsque cette première opération, qui a pour but de
a quelques années, le raisin, le divin raisin, était dénoncé comme l'agent des infections mildieuses. Pour en avoir le cœur net, nous avions consulté le docteur Metchnikoff, cette providence des malades apeurés et des reporters à court de copie... Le célèbre professeur nous reçut alors avec son affabilité coutumière. — Est-il vrai, lui demandai-je, mon cher maître, que vous ayez déconseillé la cure des fruits, du raisin notamment, à cause des microbes qui circulent sur sa pellicule poussiéreuse ? — J'ai en effet appelé l'attention du public sur l'enveloppe des fruits qui se couvre d'une poussière fine, riche en microbes pathogènes qui viennent augmenter la flore intestinale de l'homme. — Comment devons-nous manger le raisin et les autres fruits ? — Il faut d'abord les passer à l'eau bouillante. — A l'eau bouillante ? — En ce qui concerne le raisin, lorsque cette première opération, qui a pour but de détruire les microbes, est terminée, vous pressez chaque baie pour en exprimer le jus... et vous buvez. — Quelle étrange cuisine ! — C'est possible, mais c'est la seule façon de manger des fruits sans danger. Nous avons vu, pour la même raison, Mme la docteur Magnus. Mme Magnus, à qui nous répétons les paroles du docteur Métchnikoff, nous a répondu avec résignation : — « Magister exit ». Le docteur a eu absolument raison de mettre le public en garde contre les fruits poussiéreux qu'on sert sur certaines tables. Ceux qu'on achète sur les petites voitures, par exemple, présentent un véritable danger. Et les cerises douteuses, et, en somme, tous les fruits touchés, qui contiennent des larves de vers ! Faites cuire les fruits ou choisissez-les avec attention. — Alors, madame, on ne mangera plus que de la compote... tout à la cuiller, le raisin, les pêches... comme la soupe ? — N'exagérons rien : lavez, essuyez les fruits qui paraissent suspects et cela suffira. — Le docteur Metchnikoff, je vous le répète, a mille fois raison de pousser un cri d'alarme. Puisse-t-il être entendu ! Aussi la doctoresse Blanche Edwards, qui professe une sincère admiration pour les travaux
qui nous répétons les paroles du docteur Métchnikoff, nous a répondu avec résignation : — « Magister exit ». Le docteur a eu absolument raison de mettre le public en garde contre les fruits poussiéreux qu'on sert sur certaines tables. Ceux qu'on achète sur les petites voitures, par exemple, présentent un véritable danger. Et les cerises douteuses, et, en somme, tous les fruits touchés, qui contiennent des larves de vers ! Faites cuire les fruits ou choisissez-les avec attention. — Alors, madame, on ne mangera plus que de la compote... tout à la cuiller, le raisin, les pêches... comme la soupe ? — N'exagérons rien : lavez, essuyez les fruits qui paraissent suspects et cela suffira. — Le docteur Metchnikoff, je vous le répète, a mille fois raison de pousser un cri d'alarme. Puisse-t-il être entendu ! Aussi la doctoresse Blanche Edwards, qui professe une sincère admiration pour les travaux de Pasteur, s'exprime assez vivement sur ses continuateurs. — Exagérer le raisin ? Vous n'y pensez pas ! Ne mangez pas de fruits douteux : suivez les prescriptions intelligentes d'une hygiène bien entendue... mais ne vous laissez pas aller à d'absurdes exagérations. Tenez, c'est avec cette fureur de stérilisation qu'on a fait des milliers et des milliers de dyspeptiques. Vous supprimez les ferments si utiles à la marche régulière de l'intestin et de l'estomac ! « Quelle vie que celle de nos contemporains. « Faites bouillir votre eau ! » « Ne buvez que du lait stérilisé ». « Échaudész votre raisin ! » « Purifiez l'air que vous respirez », etc., etc., mais c'est le rétablissement de la torture. J'ai des enfants... Eh bien ! ils boivent de l'eau du robinet, tout simplement. Tandis que je connais beaucoup d'enfants « stérilisés » de mes confrères qui sont la proie de toutes les maladies infectieuses. — Je suis ravi, madame, parce que le geste que l'on fait pour porter un fruit à la bouche est délicieux... — Ah ! votre geste, il ne m'intéresse que médiocrement, la santé publique m'est autrement chère ; et, si l'on pouvait échapper aux maladies
a fait des milliers et des milliers de dyspeptiques. Vous supprimez les ferments si utiles à la marche régulière de l'intestin et de l'estomac ! « Quelle vie que celle de nos contemporains. « Faites bouillir votre eau ! » « Ne buvez que du lait stérilisé ». « Échaudész votre raisin ! » « Purifiez l'air que vous respirez », etc., etc., mais c'est le rétablissement de la torture. J'ai des enfants... Eh bien ! ils boivent de l'eau du robinet, tout simplement. Tandis que je connais beaucoup d'enfants « stérilisés » de mes confrères qui sont la proie de toutes les maladies infectieuses. — Je suis ravi, madame, parce que le geste que l'on fait pour porter un fruit à la bouche est délicieux... — Ah ! votre geste, il ne m'intéresse que médiocrement, la santé publique m'est autrement chère ; et, si l'on pouvait échapper aux maladies infectieuses en échauffant viandes et fruits, je vous conseillerais de vous faire cela sans me préoccuper d'autre chose. Depuis que nous avons interviewé ce grince et ces princesses de la science, on a continué de manger des fruits crus et naturels... Et les cris de : « À la douce, à la lousse ! les fraises, les belles fraises ! » ne ont frissonné personne, même quand le choléra est à nos portes, « ad portas » ! » comme dit la tranche rose du Larousse pour être désagréable à M. Steeg. La cérémonie a eu lieu aujourd'hui à Brandebourg, en présence de l'empereur. Le souverain a porté un toast dans lequel il a rappelé les vicissitudes que l'histoire de la patrie allemande a subies, jusqu'au moment où l'on est parvenu à établir l'unité de l'Allemagne sur une base brandebourgeoise, dans la direction de la Prusse. Lorsque Guillaume Ier, a dit ensuite l'empereur, eut aiguisé nos épées pendant une longue paix, ce qui était nécessaire pour obtenir l'unité allemande, on a réussi définitivement à défendre à l'étranger de fouler nos champs et d'anéantir le fruit de nos travaux. « C'est pourquoi il nous faut songer, aujourd'hui, à ceux de la
à la lousse ! les fraises, les belles fraises ! » ne ont frissonné personne, même quand le choléra est à nos portes, « ad portas » ! » comme dit la tranche rose du Larousse pour être désagréable à M. Steeg. La cérémonie a eu lieu aujourd'hui à Brandebourg, en présence de l'empereur. Le souverain a porté un toast dans lequel il a rappelé les vicissitudes que l'histoire de la patrie allemande a subies, jusqu'au moment où l'on est parvenu à établir l'unité de l'Allemagne sur une base brandebourgeoise, dans la direction de la Prusse. Lorsque Guillaume Ier, a dit ensuite l'empereur, eut aiguisé nos épées pendant une longue paix, ce qui était nécessaire pour obtenir l'unité allemande, on a réussi définitivement à défendre à l'étranger de fouler nos champs et d'anéantir le fruit de nos travaux. « C'est pourquoi il nous faut songer, aujourd'hui, à ceux de la marche de Brandebourg, qui ont si généreusement versé leur sang, en 1870, pour conquérir la couronne impériale. Tant qu'il y aura un Horstenzon, tant qu'il y aura des Brandebourgeois, ils penseront à Vionville et au IIIe corps d'armée. » Après avoir prononcé ces paroles, l'empereur a bu à la vieille fidélité brandebourgeoise. La Reine Wilhelmine à Paris On sait que c'est demain samedi après-midi que la reine Wilhelmine des Pays-Bas arrive à Paris. Suivant l'usage adopté pour les souverains qui viennent en France, c'est au palais des affaires étrangères que descendront la reine et le prince-époux. C'est M. Dumonthier, administrateur du Mobilier national, qui a été chargé de préparer les appartements du premier étage, réservés à la reine et à son royal époux. L'escalier d'honneur qui y conduit a gardé sa belle décoration ordinaire : on a simplement placé le long des murs deux grandes tentures des Gobelins, d'après Le Brun, et représentant l'une la Victoire de Constantin sur Maxence, et l'autre l'Apparition du Labarum. Par une antichambre très claire, on pénètre dans les salons de réception, décorés et meublés dans le style second Empire. Aux murs, des tableaux de Desportes, des tapisseries d'Audran et de Cochet, tandis que sur
fidélité brandebourgeoise. La Reine Wilhelmine à Paris On sait que c'est demain samedi après-midi que la reine Wilhelmine des Pays-Bas arrive à Paris. Suivant l'usage adopté pour les souverains qui viennent en France, c'est au palais des affaires étrangères que descendront la reine et le prince-époux. C'est M. Dumonthier, administrateur du Mobilier national, qui a été chargé de préparer les appartements du premier étage, réservés à la reine et à son royal époux. L'escalier d'honneur qui y conduit a gardé sa belle décoration ordinaire : on a simplement placé le long des murs deux grandes tentures des Gobelins, d'après Le Brun, et représentant l'une la Victoire de Constantin sur Maxence, et l'autre l'Apparition du Labarum. Par une antichambre très claire, on pénètre dans les salons de réception, décorés et meublés dans le style second Empire. Aux murs, des tableaux de Desportes, des tapisseries d'Audran et de Cochet, tandis que sur des commodes sont déposés des vases de Sèvres, garnis de fleurs. Les appartements privés, qui donnent sur le jardin du palais, du côté de la rue de l'Université, comprennent la chambre à coucher du prince consort, un salon, la chambre à coucher de la reine, ainsi qu'un boudoir. La chambre réservée à la souveraine a reçu une délicieuse décoration. Le lit est celui de Marie-Antoinette, et sa garniture est d'un gorges crème que Louis XVI fit tisser spécialement à Lyon pour la malheureuse souveraine. Un peu partout des tapisseries et des tentures des Gobelins et de Beauvais : la Pêche, d'après Boucher ; le Repos sous la tente et la Halle, d'après Leprince. La chambre est meublée d'une commode, d'une table, d'un bureau et vitrines provenant des appartements de Marie-Antoinette. Les appartements du prince sont décorés de tapisseries des Gobelins et d'aquarelles de Gustave Moreau. LE MOUVEMENT SYNDICALISTE La Fédération des Employés d'Hôtels et Restaurants. — Dans une assemblée extraordinaire tenue à la salle des Agriculteurs de France, la fédération des employés d'hôtels et restaurants a donné mandat à son bureau de poursuivre sans relâche, en dépit de l'opposition, la création de l'école professionnelle d'apprentissage et le vote de la
réservée à la souveraine a reçu une délicieuse décoration. Le lit est celui de Marie-Antoinette, et sa garniture est d'un gorges crème que Louis XVI fit tisser spécialement à Lyon pour la malheureuse souveraine. Un peu partout des tapisseries et des tentures des Gobelins et de Beauvais : la Pêche, d'après Boucher ; le Repos sous la tente et la Halle, d'après Leprince. La chambre est meublée d'une commode, d'une table, d'un bureau et vitrines provenant des appartements de Marie-Antoinette. Les appartements du prince sont décorés de tapisseries des Gobelins et d'aquarelles de Gustave Moreau. LE MOUVEMENT SYNDICALISTE La Fédération des Employés d'Hôtels et Restaurants. — Dans une assemblée extraordinaire tenue à la salle des Agriculteurs de France, la fédération des employés d'hôtels et restaurants a donné mandat à son bureau de poursuivre sans relâche, en dépit de l'opposition, la création de l'école professionnelle d'apprentissage et le vote de la loi Honnorat-Verlot et d'écrire individuellement à tous les maires des grandes villes et des villes de saison de France, afin de les inviter à sauvegarder à l'avenir, par des mesures administratives en leur pouvoir, les intérêts de la main-d'œuvre nationale. Le Congrès des Employés d'Octroi. — Le premier congrès régional des employés d'octroi du nord-est de la France, qui vient de se tenir à Troyes, a émis le vœu suivant : Que chaque ville soit tenue d'accorder à chaque employé le repos hebdomadaire. Les cinquante-deux jours seraient accordés d'une façon à déterminer avec les employés de chaque ville au mieux des intérêts de chacun. Toutefois, dans le compte des cinquante-deux jours, les employés auront droit à quinze jours au moins de congé à prendre à leur gré. Le congrès a clos ses travaux par un ordre du jour repoussant le projet de statut des fonctionnaires, pour cette raison que le statut collectif refuse aux fonctionnaires le droit de se fédérer, et que le statut personnel n'offre pas les « garanties » réclamées. Les Classes moyennes. — Voici le programme du congrès qui sera tenu la semaine prochaine des Classes Moyennes, à l'Hôtel Continental : Mardi 4 juin, à dix heures
des employés d'octroi du nord-est de la France, qui vient de se tenir à Troyes, a émis le vœu suivant : Que chaque ville soit tenue d'accorder à chaque employé le repos hebdomadaire. Les cinquante-deux jours seraient accordés d'une façon à déterminer avec les employés de chaque ville au mieux des intérêts de chacun. Toutefois, dans le compte des cinquante-deux jours, les employés auront droit à quinze jours au moins de congé à prendre à leur gré. Le congrès a clos ses travaux par un ordre du jour repoussant le projet de statut des fonctionnaires, pour cette raison que le statut collectif refuse aux fonctionnaires le droit de se fédérer, et que le statut personnel n'offre pas les « garanties » réclamées. Les Classes moyennes. — Voici le programme du congrès qui sera tenu la semaine prochaine des Classes Moyennes, à l'Hôtel Continental : Mardi 4 juin, à dix heures et demie, ouverture de l'exposition d'œuvres d'apprentissage, huit heures et demie, sous la présidence de M. Aynard, député du Rhône, ouverture du congrès par M. Maurice Colrat, des métiers de la Haute-Vienne et Charles Lapy ; l'apprentissage dans le bâtiment par M. Villemin. Mercredi, 5 juin, à neuf heures et demie, sous la présidence de M. Daniel Vincent, député du Nord : l'apprentissage à Lille, Le Havre, Marseille, Niort ; à deux heures et demie, sous la présidence de M. Martelin, président de la chambre de commerce de Bourg : l'apprentissage à Paris, Tours, Lyon, Montpellier. Jeudi, à neuf heures et demie, sous la présidence de M. Gustave Denis, président de la chambre de commerce de Laval : l'apprentissage dans le Nord et le Centre. À midi, banquet de clôture à l'Hôtel Continental, sous la présidence de M. Léon Bérard, sous-secrétaire d'État aux beaux-arts. Dans l'Enseignement L'EDUCATION MORALE un premier congrès international d'éducation morale a été tenu à Londres en 1908. Ce fut en quelque sorte la confrontation pacifique de toutes les confessions religieuses ou laïques. Le second de ces congrès aura lieu cette année à La Haye, du 22 au 27 août prochain. Les diverses doctrines y seront également
demie, sous la présidence de M. Daniel Vincent, député du Nord : l'apprentissage à Lille, Le Havre, Marseille, Niort ; à deux heures et demie, sous la présidence de M. Martelin, président de la chambre de commerce de Bourg : l'apprentissage à Paris, Tours, Lyon, Montpellier. Jeudi, à neuf heures et demie, sous la présidence de M. Gustave Denis, président de la chambre de commerce de Laval : l'apprentissage dans le Nord et le Centre. À midi, banquet de clôture à l'Hôtel Continental, sous la présidence de M. Léon Bérard, sous-secrétaire d'État aux beaux-arts. Dans l'Enseignement L'EDUCATION MORALE un premier congrès international d'éducation morale a été tenu à Londres en 1908. Ce fut en quelque sorte la confrontation pacifique de toutes les confessions religieuses ou laïques. Le second de ces congrès aura lieu cette année à La Haye, du 22 au 27 août prochain. Les diverses doctrines y seront également représentées. Voici quelques-unes des mémoires proposés à la discussion : Emile Boutroux : Morale et enseignement de la morale ; P. Bureau : Les expériences poursuivies en France depuis quarante ans, en matière d'éducation morale dans les écoles primaires françaises; morale dans les écoles primaires françaises; G. Saisnes : L'idéal laïque ; J. de Norton ; Education morale et religion : Chanoine Dumont : Une morale d'attente ; Em. Hinze-lhï : L'idée de patrie dans l'éducation. Les adhérents peuvent être envoyés, dès maintenant, à M. Polako, trésorier, 125, rue du Ranelagh, Paris (16e). Cotisations individuelles : 12 fr. 50 ; pour les sociétés : 21 francs ; pour recevoir les publications seulement : 6 fr. 25. La guillotine à Saint-Pol-sur-Ternoise Ce matin a lieu à Saint-Pol-sur-Ternoise l'exécution de Robert Duperrat, l'assassin de Rollancourt, condamné à mort le 29 mars dernier, par la cour d'assises du Pas-de-Calais et dont le recours en grâce a été rejeté par le président de la République. Robert Duperrat, qui était domestique de la ferme au hameau de Rollancourt, avait, le 14 février, assommé à coups de cognée, pour lui voler ses économies, la mère de son maître, la veuve Thibault, âgée de soixante-quatorze ans. Ce
laïque ; J. de Norton ; Education morale et religion : Chanoine Dumont : Une morale d'attente ; Em. Hinze-lhï : L'idée de patrie dans l'éducation. Les adhérents peuvent être envoyés, dès maintenant, à M. Polako, trésorier, 125, rue du Ranelagh, Paris (16e). Cotisations individuelles : 12 fr. 50 ; pour les sociétés : 21 francs ; pour recevoir les publications seulement : 6 fr. 25. La guillotine à Saint-Pol-sur-Ternoise Ce matin a lieu à Saint-Pol-sur-Ternoise l'exécution de Robert Duperrat, l'assassin de Rollancourt, condamné à mort le 29 mars dernier, par la cour d'assises du Pas-de-Calais et dont le recours en grâce a été rejeté par le président de la République. Robert Duperrat, qui était domestique de la ferme au hameau de Rollancourt, avait, le 14 février, assommé à coups de cognée, pour lui voler ses économies, la mère de son maître, la veuve Thibault, âgée de soixante-quatorze ans. Ce crime accablant l'assassin; avait également tué le petit-fils de sa victime, âgé de quatre mois. L'arrêt de la cour d'assises frappant Robert Duperrat avait fixé que l'exécution se ferait au chef-lieu de l'arrondissement et non au siège de la cour d'assises, comme c'est la coutume. Les bois de justice sont partis mercredi soir de Paris, à destination de Saint-Pol, où M. Deibler et ses aides s'ont arrivés hier matin. La guillotine sera élevée à la porte même de la prison, faisant immédiatement face à la gendarmerie. Dans sa prison, le condamné est surveillé par deux gardiens ; il dort et mange bien et n'a jamais manifesté le moindre trouble. La guillotine ne l'effraie pas ; cependant, il s'étonne que ce soit si long, mais « guillotine, il sera plus vite mort, dit-il et ce sera moins fatigant que de travailler au bagne ». LE CRIME DE RENNES Nous avons hier brièvement annoncé l'arrestation près de Saint-Malo de Mme Dupont, la meurtrière de sa tante, Mme Gosselin, à Rennes, qui avait disparu après le crime. Mardi matin, la femme Dupont était arrivée à Tressé (Côtes-du-Nord) par le tramway de Saint-Malo. Elle se rendit aussitôt chez M. Peilé, tailleur, à qui elle