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des acides (tartrique ou autres). Ceci pour de multiples raisons, parmi lesquelles : Toute incorporation d’acide dans les pâtes de biscuits secs provoque une réaction brutale dans la poussée, sous l’action de la chaleur. Par répercussion, il se produit des fendillements, ce qui provoque parfois un gros pourcentage de déchets. En n’employant que la «Molléine», vous obtenez une fabrication et une cuisson présentant un caractère de perfection et d’uniformité remarquable ; vous parlez à tous les inconvénients provoqués par l’emploi des acides ou autres produits chimiques. Au surplus, en employant la «Molléine» seule, vous conservez la couleur primitive des biscuits sur une longue durée. Pierre Grospierre, Conseil en biscuiterie. Les Successeurs de GALLET 17, rue de l’Argonne PARIS-XIX* Exposition Universelle Paris 1900 Hors Concours Membre du Jury Téléph. : Nord 12-49 — Télégrammes : Galargenag Paris-107 GLUCOSE MASSE iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiimiiiiii) GLUCOSE CRISTAL MOLLÉÏNE iiiiiiiniiiiiiiiiiiiiii Résultats remarquables pour la tenue, la conservation et la fraîcheur des pâtes. Son emploi est indispensable dans tous les articles de pâtisserie ou pâtes montées telles que : Madeleines, Cakes, pâtes d’amandes, etc... pour en conserver le moelleux et la saveur. En ce qui concerne la cuisson, la «MOLLEÏNE» donne un aspect très agréable de présentation SUCRE INTERVERTI MÉLASSES BLONDES JUS PECTIQUE DE POMMES spécial pour confitures de fourragère Agent général : René Rouxel, 22, Boulevard Saint-Germain, Paris-VI Téléphone : Odéon 75-25 et 75-26 Télégrammes : Renrouxel = 28 = Paris — Tous les problèmes de chauffage Spécialistes du gaz pauvre depuis 1904 L. Boutillier & Cie 57 à 61, rue Basse-d'hure, ORLÉANS Téléphone : 20.47 Une visite au Concours agricole de Paris Le concours agricole de Paris, qui a eu lieu en mars, a été, comme chaque année, une importante manifestation attirant un grand nombre de visiteurs et, si parmi eux on remarquait beaucoup de provinciaux, il a été assez remarquable de constater que les Parisiens, eux aussi, s’intéressaient vivement à cette réunion. Le concours agricole se tenait au Parc des Expositions, à la Porte de Versailles, et il comportait deux grands groupes séparés l'un de l’autre par l’avenue principale ; le premier renfermait les animaux,
INTERVERTI MÉLASSES BLONDES JUS PECTIQUE DE POMMES spécial pour confitures de fourragère Agent général : René Rouxel, 22, Boulevard Saint-Germain, Paris-VI Téléphone : Odéon 75-25 et 75-26 Télégrammes : Renrouxel = 28 = Paris — Tous les problèmes de chauffage Spécialistes du gaz pauvre depuis 1904 L. Boutillier & Cie 57 à 61, rue Basse-d'hure, ORLÉANS Téléphone : 20.47 Une visite au Concours agricole de Paris Le concours agricole de Paris, qui a eu lieu en mars, a été, comme chaque année, une importante manifestation attirant un grand nombre de visiteurs et, si parmi eux on remarquait beaucoup de provinciaux, il a été assez remarquable de constater que les Parisiens, eux aussi, s’intéressaient vivement à cette réunion. Le concours agricole se tenait au Parc des Expositions, à la Porte de Versailles, et il comportait deux grands groupes séparés l'un de l’autre par l’avenue principale ; le premier renfermait les animaux, l’autre, les produits divers d’origine agricole, en comprenant ce mot dans son sens général, c’est-à-dire les produits de l’agriculture, ceux de l’horticulture et ceux provenant des animaux. Dans le premier groupe se trouvaient donc un très grand nombre de betes classées : en bovins (taureaux, bœufs, vaches, génisses), en ovins (béliers et brebis), en caprins (boucs et chèvres), en porcins (porcs et truies). Les chiens eux-mêmes étaient représentés par des espèces destinées à la garde des troupeaux ; mais eux n’étaient là que pour leur aspect extérieur, dirions-nous, tandis que les autres animaux devaient concourir soit comme reproducteurs, soit pour leurs qualités de boucherie, soit, enfin, en raison des quantités de lait qu’ils pouvaient donner. Les visiteurs ont pu voir là des bêtes splendides, imposantes par leur taille et leur poids, et aussi d’autres d’aspect plus modeste mais donnant leur lait sans compter. Le classement fort bien réussi du concours a permis aux moins initiés de se documenter sur les races des diverses espèces, races nombreuses et avant chacune des caractéristiques très particulières. Enfin, le côté pittoresque était représenté par des agneaux nés depuis quelques heures, par des chevreaux tout aussi petits, et par de tout jeunes veaux ; mais
(béliers et brebis), en caprins (boucs et chèvres), en porcins (porcs et truies). Les chiens eux-mêmes étaient représentés par des espèces destinées à la garde des troupeaux ; mais eux n’étaient là que pour leur aspect extérieur, dirions-nous, tandis que les autres animaux devaient concourir soit comme reproducteurs, soit pour leurs qualités de boucherie, soit, enfin, en raison des quantités de lait qu’ils pouvaient donner. Les visiteurs ont pu voir là des bêtes splendides, imposantes par leur taille et leur poids, et aussi d’autres d’aspect plus modeste mais donnant leur lait sans compter. Le classement fort bien réussi du concours a permis aux moins initiés de se documenter sur les races des diverses espèces, races nombreuses et avant chacune des caractéristiques très particulières. Enfin, le côté pittoresque était représenté par des agneaux nés depuis quelques heures, par des chevreaux tout aussi petits, et par de tout jeunes veaux ; mais le stand où se pressaient le plus de visiteurs venus là pour se distraire était bien celui de cette gigantesque truie entourée de ses innombrables petits demandant tous à la fois leur mère une ration de lait abondante. Pour notre part, ce qui nous a intéressé plus particulièrement, dans cette visite que nous faisions à votre intention, c’est la question du lait et du beurre. Nous avons donc assisté au concours laitier et beurrier. Toutes les races bovines prennent part à ce concours, mais les races hollandaises et flamandes tiennent presque toujours les premiers rangs. Parmi les vaches, l’une d’elle, de race hollandaise, s’est classée première, avec une production de 83 kg. 450 de lait pour les deux jours de concours; le record de l’an dernier détenu par une vache de race flamande n’est donc pas battu puisque ce record est de 83 kg. 800. Parmi les génisses, la première est une bête de race hollandaise, élevée dans le département du Nord, qui a produit 60 kg. 150 de lait, pour les deux jours de concours et 2 kg. 960 gr. de beurre. Le record ancien de 79 kg 200 de lait, fournis par une génisse hollandaise, n’a donc pas
visite que nous faisions à votre intention, c’est la question du lait et du beurre. Nous avons donc assisté au concours laitier et beurrier. Toutes les races bovines prennent part à ce concours, mais les races hollandaises et flamandes tiennent presque toujours les premiers rangs. Parmi les vaches, l’une d’elle, de race hollandaise, s’est classée première, avec une production de 83 kg. 450 de lait pour les deux jours de concours; le record de l’an dernier détenu par une vache de race flamande n’est donc pas battu puisque ce record est de 83 kg. 800. Parmi les génisses, la première est une bête de race hollandaise, élevée dans le département du Nord, qui a produit 60 kg. 150 de lait, pour les deux jours de concours et 2 kg. 960 gr. de beurre. Le record ancien de 79 kg 200 de lait, fournis par une génisse hollandaise, n’a donc pas été battu. Mais pour le beurre, la quantité de 2 kg. 950 constitue un record. Une chèvre élevée en Saône-et-Loire a donné 11 kg. 600 de lait, pour les deux jours ; le record atteint l’an dernier avec 12 kg. 200 n’est donc pas battu. Si, maintenant, nous passons au second groupe du concours : celui des produits agricoles, nous nous rappelons avec plaisir d’avoir vu là des denrées fort appétissantes : des vins, des miels, des fromages, des beurres, des produits laitiers, parmi lesquels vous auriez retrouvé les poudres de lait, les laits condensés, que vous utilisez constamment ; nous nous y trouvions au moment où l’on apprenait que la médaille d’or venait d’être accordée à la laiterie centrale de Strasbourg, pour les produits qu’elle avait exposés : poudre de lait écrémé, 2/1 %, bloclait, poudre écrémée, pour les animaux, et appelée, pour cette raison, poudre-fourrage, et un produit tout nouveau « poussinette » qui nous prouve que, dans cette exposition, si les poules et autres bêtes de basse-cour sont absentes, elles n’en sont pas pour cela oubliées. RAFFINERIE MAURICE TOY-RION 7, Rue Caussemier à MARSEILLE Tel. : National 40-30 & 40-31 MARGARINES SPÉCIALES POUR BISCUITERIE OLÉOS EXTRA MAISON
: biscuitiers et employés de biscuiterie. Sauf avis contraire, un texte d’annonce gratuite paraît trois fois. Les réponses non conformes à cet avis ne seront pas transmises. AVIS IMPORTANT : Pour écrire à l’auteur d’une annonce sous numéro, il est nécessaire d’opérer comme suit : 1° Placer la lettre destinée à l’annonceur, sous une enveloppe timbrée et cachetée, et porter dans un angle, au crayon, le numéro de l’annonce choisie ; 2° Mettre cette enveloppe dans une autre enveloppe timbrée, laquelle nous est adressée : Revue Spéciale de Biscuiterie, Service P. A., 5, rue du Progrès, Saint-Ouen (Seine). Plusieurs réponses, chacune sous enveloppe timbrée, peuvent être placées sous une seule enveloppe à notre adresse. La Revue supprime purement et simplement les Annonces dont les auteurs ne répondent pas aux lettres qu'elle leur transmet. DIVERS Fourgonnette RENAULT KZ, parfait état, cause de cession, 2.800 fr. — Ecrire prénoms. et R.V. à M. P. Esménard, 5, passage de la Moselle, Paris. Magasin comestibles Champ de Mars, est acheteur biscottes. 1 Téléph. matin. Prov. : 04-59. A vendre un Terrain libre de suite, 800 à 1.200 m., près avenue du Parc Montsouris. — Pour renseignements, s’adresser : 97, r. de la Trinité-Issoire, Paris (14e). Tél. Gob. 13-62. OFFRES ET OFFICES Matériel A vendre : Mélangeurs Hobart et Bouvard 45 1. 10 Malaxeurs 60 et 150 1. Scies à gaufrettes. Bessa, 22 bis, rue de la Clef, Paris. A vendre : Découpeuse petit-beurre Ratti (600), 2 fours semi-automatiques Létang. — N° 1241. (Se conf. à l’Avis). A vendre : Rotatives Kustner 1 et 2 cyl.; Einmouleuse Kustner ; Presse Ratti gr. mod. ; 1 découpeuse pour biscuits pour chiens ; Emondeuse, 2 cyl. ; 1 Rotative Létang 2 cylindres de 48 cm.; Plusieurs fours, 2 et 3 ét., tourn. et fixes ; Batteuses ; Mélangeur 2 cyl. ; Mélangeur Navarre, 45 1. ; Gazo 400 m3 ; quantité de moules, cercles, pâtisseries à la pièce, petits et grands, tous modèles; Grandes tables de travail ; Pétrins, Broyeuse, fours tambours à gaufrier sèches et fourrées ; Plieuse automatique à évent.; Machine à calculer, 1/2 tines.
(14e). Tél. Gob. 13-62. OFFRES ET OFFICES Matériel A vendre : Mélangeurs Hobart et Bouvard 45 1. 10 Malaxeurs 60 et 150 1. Scies à gaufrettes. Bessa, 22 bis, rue de la Clef, Paris. A vendre : Découpeuse petit-beurre Ratti (600), 2 fours semi-automatiques Létang. — N° 1241. (Se conf. à l’Avis). A vendre : Rotatives Kustner 1 et 2 cyl.; Einmouleuse Kustner ; Presse Ratti gr. mod. ; 1 découpeuse pour biscuits pour chiens ; Emondeuse, 2 cyl. ; 1 Rotative Létang 2 cylindres de 48 cm.; Plusieurs fours, 2 et 3 ét., tourn. et fixes ; Batteuses ; Mélangeur 2 cyl. ; Mélangeur Navarre, 45 1. ; Gazo 400 m3 ; quantité de moules, cercles, pâtisseries à la pièce, petits et grands, tous modèles; Grandes tables de travail ; Pétrins, Broyeuse, fours tambours à gaufrier sèches et fourrées ; Plieuse automatique à évent.; Machine à calculer, 1/2 tines. S’adresser Voiset, 85, rue du Dessous-des-Berges, Paris-13e. A vendre : Grand choix Malaxeurs genre Werner, d’occasion, de 25 1. à 1.200 1. ; Pétrins de boulangerie ; Machines à rouler les croissants, etc... — Pauliac, 43, rue de Montmorency, Paris (3e). A vendre : Une découpeuse Baker N° 7, parfait état. N° 1242. (Se conf. à l’Avis). Suis acheteur toutes quantités grandes boîtes Bise, propres et en bon état. Faire offres franco à Biscuiterie Charbonnier, à Alès (Gard). Suis vendeur Matériels Gaufrier. Fantaisie très bien état de fonctionnement. Renseignements sur demande. — N° 1237. (Se conformer à l’Avis). A vendre : 2 fours huit fers, marqué Ratti pour éventuelles, cigares, portefeuille, 1 plieuse éventuelle, 1 rouleuse cigares, 1 broyeuse cylindrique en acier, 1 presse à macarons marqué Létang. Se conf. Avis. N° 1217. Occasion. A vendre : 1 machine à découper les biscottes par bise, disposées en série, toute neuve. — Se conf. à l’Avis. N° 1218. A vendre : Compteur à gaz 400 m3, avec surpresseur à gaz et vannes. N° 1219. Se conf. à l’Avis. A vendre, cause cessation de commerce, ensemble ou séparément matériel divers de Biscuit. Pâtisserie comprenant : Fours au coke, laminoir, mélangeur Bouvard 20
état. N° 1242. (Se conf. à l’Avis). Suis acheteur toutes quantités grandes boîtes Bise, propres et en bon état. Faire offres franco à Biscuiterie Charbonnier, à Alès (Gard). Suis vendeur Matériels Gaufrier. Fantaisie très bien état de fonctionnement. Renseignements sur demande. — N° 1237. (Se conformer à l’Avis). A vendre : 2 fours huit fers, marqué Ratti pour éventuelles, cigares, portefeuille, 1 plieuse éventuelle, 1 rouleuse cigares, 1 broyeuse cylindrique en acier, 1 presse à macarons marqué Létang. Se conf. Avis. N° 1217. Occasion. A vendre : 1 machine à découper les biscottes par bise, disposées en série, toute neuve. — Se conf. à l’Avis. N° 1218. A vendre : Compteur à gaz 400 m3, avec surpresseur à gaz et vannes. N° 1219. Se conf. à l’Avis. A vendre, cause cessation de commerce, ensemble ou séparément matériel divers de Biscuit. Pâtisserie comprenant : Fours au coke, laminoir, mélangeur Bouvard 20 litres, tôle, plaques à Boudoirs et Madeleines, nombreux moules divers à pâtisserie. Tours, comptoir, coupes verres, le tout état neuf. — S’adresser : Biscuiterie de Dommerville, par Angerville (S.-et-O.). A vendre, cause agrandi : Four à gaz forte tôle (Marque Guenot, Ste Tôlerie de Bagnolet). État neuf. Briqueté intérieurement et fourni poudre réfractaire 2 bassins de chai, pouvant contenir jusqu'à 16 pi. Possibilité de transfert en four à feu par bouche libre en dessous. Actuellement il marche au gaz par tube de chauffage au 1er étage et 3 tubes en bas. Dimensions Long. 1,60, Larg. 1,00, Haut. 1.60, Bouche large 0,64. Haut. 0,25. Un malaxeur à moteur libre (système Létang). État neuf. Marche admirable. Allure lente ou vive; se prête très bien à fabriquer pâtes lourdes ou liquides. Dimensions extérieures Long. (roue comprimée) 1,10; Larg. 0,75; Haut. 0,95. Dimensions cuve : Long. 0,60, Larg. 0,47, Haut. 0,55. Capacité : 50 kilos. Pour tous renseignements s’adresser : « Aux Abeilles de Touraine », Pont-Charron-Joué-les-Tours (I.-et-L.). A vendre d'occasion : Presse à Milanais, en bon état. Compteur à gaz 200 becs, état neuf. S'adresser Biscuiterie Roy, 14, av. de la Villa, Vincennes (S.). Occasion, à vendre : excellent état : 1 four
fourni poudre réfractaire 2 bassins de chai, pouvant contenir jusqu'à 16 pi. Possibilité de transfert en four à feu par bouche libre en dessous. Actuellement il marche au gaz par tube de chauffage au 1er étage et 3 tubes en bas. Dimensions Long. 1,60, Larg. 1,00, Haut. 1.60, Bouche large 0,64. Haut. 0,25. Un malaxeur à moteur libre (système Létang). État neuf. Marche admirable. Allure lente ou vive; se prête très bien à fabriquer pâtes lourdes ou liquides. Dimensions extérieures Long. (roue comprimée) 1,10; Larg. 0,75; Haut. 0,95. Dimensions cuve : Long. 0,60, Larg. 0,47, Haut. 0,55. Capacité : 50 kilos. Pour tous renseignements s’adresser : « Aux Abeilles de Touraine », Pont-Charron-Joué-les-Tours (I.-et-L.). A vendre d'occasion : Presse à Milanais, en bon état. Compteur à gaz 200 becs, état neuf. S'adresser Biscuiterie Roy, 14, av. de la Villa, Vincennes (S.). Occasion, à vendre : excellent état : 1 four à gaz de 6 mètres 2 voies. S’adresser Berthon, 85, rue Vercingétorix, Paris (14e). Je cède, bonnes conditions : Gazogène Salmson, dernier modèle production 500 mètres heure. S’adresser Berthon, 85, rue Vercingétorix, Paris (14e). Stock Important de moteurs électriques de toutes puissances et pour tous courants, neufs et d’occasion. Moteurs à essence et à huile lourde. Chaudières à vapeur, tuyauterie, robinetterie, réservoirs, vente, location, réparations. Demander liste spéciale à : Th. PRIEUR, 8, rue de Saint-Quentin, Paris (10e). A vendre à toute offre acceptable : Matériel moderne de biscuiterie : Gazogène, Fours à gaz, découpeuses, emmouleuse, pétrins, cutters, etc... S’adresser : Biscuits Drapeau. S. A. en liquidation, 52, chaussée de Deurne Merxhem, Anvers. Disponibles sauf vente : 5 broyeuses Lehmann, 312 N., 5 cylindres en acier 900 x 400, en parfait état, presque neuves, à prendre quai Anvers, à : Frs., l’une 18.000 9 mélangeurs Kustner, état neuf table tournante de 1 m. 60, 2 galets relevables, disponibles La Varenne à Frs, l’un : 9.500 2 presses hydrauliques, 8 pots, avec pompe, disponibles La Varenne, à Frs., l’une 18.000 Tout ce matériel vendu avec garantie. Facilité de paiement sur demande. N° 1195. (Se conf. à l’Avis). DEMANDE DE MATÉRIEL Demandes
à essence et à huile lourde. Chaudières à vapeur, tuyauterie, robinetterie, réservoirs, vente, location, réparations. Demander liste spéciale à : Th. PRIEUR, 8, rue de Saint-Quentin, Paris (10e). A vendre à toute offre acceptable : Matériel moderne de biscuiterie : Gazogène, Fours à gaz, découpeuses, emmouleuse, pétrins, cutters, etc... S’adresser : Biscuits Drapeau. S. A. en liquidation, 52, chaussée de Deurne Merxhem, Anvers. Disponibles sauf vente : 5 broyeuses Lehmann, 312 N., 5 cylindres en acier 900 x 400, en parfait état, presque neuves, à prendre quai Anvers, à : Frs., l’une 18.000 9 mélangeurs Kustner, état neuf table tournante de 1 m. 60, 2 galets relevables, disponibles La Varenne à Frs, l’un : 9.500 2 presses hydrauliques, 8 pots, avec pompe, disponibles La Varenne, à Frs., l’une 18.000 Tout ce matériel vendu avec garantie. Facilité de paiement sur demande. N° 1195. (Se conf. à l’Avis). DEMANDE DE MATÉRIEL Demandes : Four à chaînes 2 voies, bon ou mauvais état. — N° 1220. Se conf. à l’Avis. Suis acheteur Broyeur transformant la graisse végétale en pommade fine. N° 1231. Se conf. à l’Avis. Somme achet. emmouleuse, fours à gauf. et découpeurs (660 cm) Petit-Beurre (petit) et combinaison. — N° 1221. Se conf. à l’Avis. (Affranchir l’enveloppe à transmettre à 1 fr. 50). Suite des Petites Annonces page XXXIII COMPAGNIE FRANCO-SUISSE de FAÇONNAGE du PAPIER MULHOUSE (Haut Rhin) PAPIERS PAPIERS CRÊPES FIBRES tms CRISTAL PARAFFINÉ BLANC ET COLORIÉ, UNI ET IMPRIMÉ H UNE ENTREPRISE. SANS PRIX C’EST UN PHARE qui se. DÉMANDE. 1UG15AU TECHNIQUE Etudes de Machines spéciales et de matériel BISCUITERIE CHOCOLATERIE CONFISERIE Préparations pour installations d usage et formation Mécanique Renseignements A. BILLARD Documentation Conseiller technique Villa Jacque Route de Sandillon St Jean-le-Blanc (Loiret) Consultations par correspondance et sur rendez-vous MATERIEL AUX MEILLEURS PRIX Pétrins de tous modèles et de toute force de 25 à 500 Kgs Découpeuses de 1 à 5 tonnes. Rotatives tous modèles. Laminoirs toute force Broyeuses Mélangeurs Malaxeurs Batteuses Cutter Hacheuses Emondeuse Effileuse Presses à macarons TOUTES MARQUES, TOUS RENDEMENTS. Nombreux fours automatiques à gaufrettes sèches ou fourrées crème ou confiture Fours à main fantaisie
Se conf. à l’Avis. (Affranchir l’enveloppe à transmettre à 1 fr. 50). Suite des Petites Annonces page XXXIII COMPAGNIE FRANCO-SUISSE de FAÇONNAGE du PAPIER MULHOUSE (Haut Rhin) PAPIERS PAPIERS CRÊPES FIBRES tms CRISTAL PARAFFINÉ BLANC ET COLORIÉ, UNI ET IMPRIMÉ H UNE ENTREPRISE. SANS PRIX C’EST UN PHARE qui se. DÉMANDE. 1UG15AU TECHNIQUE Etudes de Machines spéciales et de matériel BISCUITERIE CHOCOLATERIE CONFISERIE Préparations pour installations d usage et formation Mécanique Renseignements A. BILLARD Documentation Conseiller technique Villa Jacque Route de Sandillon St Jean-le-Blanc (Loiret) Consultations par correspondance et sur rendez-vous MATERIEL AUX MEILLEURS PRIX Pétrins de tous modèles et de toute force de 25 à 500 Kgs Découpeuses de 1 à 5 tonnes. Rotatives tous modèles. Laminoirs toute force Broyeuses Mélangeurs Malaxeurs Batteuses Cutter Hacheuses Emondeuse Effileuse Presses à macarons TOUTES MARQUES, TOUS RENDEMENTS. Nombreux fours automatiques à gaufrettes sèches ou fourrées crème ou confiture Fours à main fantaisie et tout matériel s’y rattachant. Enrobeuse Savy Jeanjean grand modèle et petit modèle Kustner. Stock des plus importants de moules à Boudoirs, Champagnes, Reims Tôles lisses et perforées. DEMANDEZ LES VISITES PLUSIEURS USINES A CÉDER EN EXCELLENT ÉTAT DE MARCHE PARIS BANLIEUE PROVINCE Jean BERTHON, Mécanicien 85, rue Vercingétorix Téléphone : rue 1 - 7 - 1 Bureau : Vaugirard 21-48 PARIS (XIV) Atelier : Suffren 71-5 iiiliiiiimiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiimiiiiiii .iimiiiiiiiiiiiiiiiiiBiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiii iikaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiii iiiiiiiiiiii.iiiiiiiaiiiiiiiiiiiii..«i«»êiiGliiiia k iiiii^iikaiiiiiiiiiiiiiiiiiiinniiiii Les Productions BONNET intéressent les Industries et les Commerces de l'Alimentation Mélangeurs Universels Broyeuses à amandes — Laminoirs à pâte Émondeuses à amandes Diviseuses à pâte Pétrins mécaniques BONNET Pétrins mécaniques « L'AS » Appareils de chauffage au mazout Batteuses à blancs Machines à éplucher les légumes Machines à laver la vaisselle Moulins, Hachoirs électriques Turbines-sorbetières à crème glacée Concasseurs à glace. Bacs de fabrication et de conservation de crème glacée Meubles de conservation des matières premières Meubles de retardement de fermentation des pâtes Chambres froides de tous modèles Conservateurs de crème glacée LES MACHINES TEL. R O O [wi XXXII SUITE DES PETITES ANNONCES VOIR L’AVIS AU DÉBUT DE LA RUBRIQUE Recherchons bonne Broyeuse récente 2 ou 3 cylindres. N" 1197. (Se conf. à l’Avis). Sommes