jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
une épaisseur de 70 centimètres environ. Le tableau ci-dessous donne la composition physique des terres de ces vingt-quatre cases, divisées en quatre séries ; dans chaque série un élément varie de 0 à 100; la somme des autres éléments forme le complément et leur proportion correspond à celle des mêmes éléments dans le mélange type A, qui a pour composition : Argile. 14.58 Sable 56. Go Humus G. M Calcaire. 23.26 Total. 100.00 C'est le mélange qui constitue la terre formée par volumes égaux des quatre terres des expériences citées dans la première partie du mémoire de J. Raulin (Voir
dans la première partie du mémoire de J. Raulin (Voir le dernier numéro du Journal.) Le tableau suivant fait connaître, pour chacune des séries d'expériences, la composition des terres de chaque case en argile, sable, humus et calcaire. Série 1 (variation de l'argile). Argile. Sable. Humus. Calcaire. Case S. 3.20 61.62 7.25 21.83 — B. 3.30 51.54 8.50 28.66 — C. 7.12 54.27 10.00 28.61 — A. 14.58 56.05 6.11 23.26 — D. 17.50 47.73 10.40 24.31 — T. 21.40 53.63 1.50 17.47 — U. 36.98 50.16 0.46 2.40 Série 2 (variation de l'humus). Humus. Argile. Sable. Calcaire. Case V.
2 (variation de l'humus). Humus. Argile. Sable. Calcaire. Case V. 0.00 12.91 64.11 22.98 E. 0.97 8.50 60.00 30.53 A 6-H 14.58 56.05 23.26 F 12.13 10.30 52.00 25.56 — G 19.75 8.74 46.20 25.31 X. 46.51 6.44 33.10 13.95 Y. 58.98 4.66 24.70 11.66 Série 3 (variation du sable). Sable. Argile. Humus. Calcaire Case R. 12.58 12.82 15.00 59.60 -II.,. 47.40 10.20 11.50 30.85 — A. 56.05 14.58 6.11 23.26 -1. 63.67 10.98 7.00 18.35 p 73.79 5.44 4.75 16.02 Q. 90.20 traces 0.00 9.80 Série 4 (variation du calcaire). Calcaire. Argile. Sable. Humus. Case M 11.52 25.09 56.95
calcaire). Calcaire. Argile. Sable. Humus. Case M 11.52 25.09 56.95 6.30 J. 18.43 12.03 61.54 8.00 A. 23.26 14.58 56.05 6.11 R. 41.96 10.42 41.12 6.50 — L 55.00 8.48 35.96 0.56 N. 70.21 4.74 24.53 0.52 0. 96.45 traces 3.55 0.00 Il s'agit maintenant d'inscrire, en face de chaque terre de chacune des séries désignées par une lettre spéciale, la récolte obtenue et d'après l'inspection des nombres, et la composition de chaque terre, de déterminer la composition du terrain qui correspondrait, toutes choses égales d'ailleurs, à la récolte maxima. Or, dans chaque série des essais de Pierre Bénite, il
Or, dans chaque série des essais de Pierre Bénite, il y a une terre qui donne la récolte maxima de la série ; de part et d'autre de ce maximum, le poids de la récolte varie lentement, et ce maximum n'est jamais très éloigné de celui que donne la terre A, mélange type des quatre sols de différente nature. La comparaison des rendements obtenus pour chaque récolte avec la composition du sol des diverses cases prises une à une, a conduit J. Raulin à fixer les relations suivantes entre la productivité et la constitution physique et chimique des terres sur
productivité et la constitution physique et chimique des terres sur lesquelles il a opéré. Trèfle. — En combinant les résultats des cultures de 1894 et 1895 sur le trèfle qui a donné quatre coupes, sur une fumure identique dans chaque case, J. Raulin a trouvé que le sol le plus favorable à la production de cette légumineuse est celui dont la composition se rapproche de la suivante : Argile. 6 Humus 2 Sable. 58 Calcaire. 32 Total. 100 Une terre à trèfle doit donc être riche en calcaire. Betterave. — Les essais de culture faits en 1893 sur la betterave
Les essais de culture faits en 1893 sur la betterave ont conduit leur auteur à constater que la composition de la terre le plus convenable pour la culture de cette plante est, à peu près, la suivante : Argile. 2 Humus. 10 Sable. 48 Calcaire. 40 Total 100 Une terre à betterave doit donc être pauvre en argile, riche en humus, en calcaire et en sable. Cette terre, dit-il, devra être favorable à la formation de la saccharose et à sa conservation, parce qu'elle neutralisera, par son calcaire, les acides en excès. J. Raulin avait déjà constaté, dans des expériences
en excès. J. Raulin avait déjà constaté, dans des expériences antérieures, que les betteraves étaient plus riches en saccharose dans les terres calcaires que dans les autres sols. Blé. — Le blé a été cultivé, en 1892, dans les cases de végétation. La terre la plus fertile pour cette céréale est celle qui présentait la constitution suivante : Argile. 16 Humus 1 Sable. 52 Argile. 25 Total. 100 C'est presque la composition du mélange type A. On avait cultivé, en 1891, des pommes de terre dans les mêmes cases. Le rapprochement des rendements maxima obtenus dans les sols à teneur
rapprochement des rendements maxima obtenus dans les sols à teneur variable en calcaire, humus, sable et argile, conduit J. Raulin à considérer, comme le plus favorable, pour la culture des pommes de terre, le sol qui se rapprocherait de la composition suivante : Argile. 7 Sable. 64 Humus. 6 Calcaire 23 Total 100 J. Raulin, comme je l'ai dit précédemment, a institué, parallèlement aux essais des cases étanches, des cultures dans des parcelles de 1/2 are dont le sol était identique à celui de chacune des cases. Les résultats de cette deuxième série, consignés dans le mémoire original, confirment ceux
cette deuxième série, consignés dans le mémoire original, confirment ceux que je viens d'indiquer. Si l'on rapproche les résultats des expériences faites sur le trèfle, les betteraves, le froment et la pomme de terre, on peut se faire une idée plus sensible des proportions de sable, d'argile, de calcaire et d'humus qui paraissent le plus favorables, question d'engrais à part puisque tous les sols ont reçu la même fumure, à l'obtention de rendements maxima de ces diverses espèces végétales. Composition d'une terre type très appropriée à ces quatre cultures. Trèfle. Betteraves. Froment. Pommes de terre Argile. 6 2 16 7
Betteraves. Froment. Pommes de terre Argile. 6 2 16 7 Sable 58 48 52 64 Humus. 2 10 7 6 Calcaire. 32 40 25 23 J. Raulin fait observer que ces indications doivent être considérées seulement comme approchées, le nombre des essais n'étant pas encore suffisant pour permettre d'atteindre à une exactitude numérique convenable. Il est bien à souhaiter que le successeur du regretté directeur de la Station agronomique du Rhône poursuive ces expériences sur le plan adopté à Pierre Bénite, depuis 1890. La continuité des essais culturaux, dans une direction bien déterminée, peut seule conduire à des conclusions applicables
direction bien déterminée, peut seule conduire à des conclusions applicables à la grande culture. Tels qu'ils sont, les jalons posés par les expériences de J. Raulin peuvent guider utilement les cultivateurs dans l'adaptation des récoltes à la constitution physico-chimique de leurs terres. En ce qui regarde la composition chimique, c'est-à-dire la teneur en azote, acide phosphorique et potasse des mélanges de sol ayant donné les récoltes maxima, ceux de nos lecteurs que la question intéresse particulièrement peuvent aisément s'en faire une idée en rapprochant la teneur en principes fertilisants de chacun des éléments physico-chimiques du sol des quantités de ces
chacun des éléments physico-chimiques du sol des quantités de ces éléments dont l'association représente la terre type de chaque récolte. Je donnerai un exemple du calcul très simple qui conduit à cette détermination. Les quatre sols employés par J. Raulin à ses expériences de Pierre-Bénite ont, d'après ses analyses les teneurs suivantes en principes fertilisants: AZOTE Nature des terres. Azote. phosphorique. Potasse. pour mille. pour mille. pour mille. Terre argileuse 0.377 1.339 1.742 — sableuse 0.115 1.239 0.226 — noire. 18.860 0.592 0.601 — calcaire 0.200 4.380 0.120 Mélange en volumes égaux 0.320 1.419 0.628 Nous venons de voir que
volumes égaux 0.320 1.419 0.628 Nous venons de voir que le mélange type de ces quatre sols le plus favorable à la culture du trèfle est le suivant: Argile 60 kilogr. Sable, 580 — Humus. 20 — Calcaire. 320 — Total. 1.000 Appliquées à ces proportions des quatre éléments du sol, les teneurs centésimales de chacun d'eux en azote, acide phosphorique et potasse, correspondent aux chiffres que voici: 1,000 parties de terre de trèfle contiendront: Acide Azote phosphorique. Potasse. Dans l'argile, 0.022 0.0215 0.1045 — le sable. 0.084 0.0991 0.1310 l'humus; 0.377 0.0118 0.0120 -le calcaire., 0.064 0.4416 0.0380 Total.,
l'humus; 0.377 0.0118 0.0120 -le calcaire., 0.064 0.4416 0.0380 Total., 0.547 0.5740 0.2855 Soit pour 1,000 0.547 0.05074 0.0285 La grande pauvreté des terres types choisies par J. Raulin pour ses essais est très favorable à l'étude de l'influence des engrais sur la végétation; elle explique les écarts si considérables constatés dans les rendements des parcelles sans engrais et des parcelles fumées, comme nous l'avons indiqué précédemment. Nous ne pouvons que souhaiter la continuation de ces expériences sur le plan arrêté par J. Raulin, dont la mort prématurée en a suspendu l'exécution. L. GRANDEAU. EXPÉRIENCES SUR LES BETTERAVES A SUCRE
suspendu l'exécution. L. GRANDEAU. EXPÉRIENCES SUR LES BETTERAVES A SUCRE A LA STATION EXPÉRIMENTALE DE CAPPELLE Depuis quarante années, les recherches et les expériences que nous avons faites sur la betterave à sucre ont eu pour but de trouver le moyen de produire le sucre le plus économiquement dans le champ, en tenant compte des frais occasionnés par l'emploi des engrais, des façons de culture et de la manipulation de la betterave et de l'extraction de son sucre. Aujourd'hui, plus que jamais, le problème à résoudre en agriculture consiste à abaisser au minimum le prix de revient. Il en est
abaisser au minimum le prix de revient. Il en est partout de même, dans le règne végétal comme dans le règne animal. C'est à la solution de ce problème que nous nous sommes attachés. Notre persévérance a été encouragée par cette conviction, qu'il fallait à tout prix conserver cette industrie agricole et que le cultivateur qui n'arriverait pas à suivre le progrès et à choisir la betterave qui produit le sucre à meilleur marché dans le champ serait écrasé par ses concurrents. Nous n'avons rien négligé pour obtenir des résultats certains: non seulement, nous avons multiplié à l'envie les expériences
certains: non seulement, nous avons multiplié à l'envie les expériences à la Station de Cappelle, mais nous les avons provoquées et suivies avec soin dans toutes les régions. Nous n'avons rien épargné à cet effet, ni le temps, ni l'argent. En attendant que nous donnions de nouveau à ces questions le développement qu'elles exigent et que nous publierons en octobre prochain, nous nous bornerons aujourd'hui à présenter un résumé succint d'une série de nos recherches. Ces publications auront d'autant plus d'intérêt qu'elles sont d'actualité, la France et le monde entier s'occupant de plus en plus des questions sucrières. Nous avons
s'occupant de plus en plus des questions sucrières. Nous avons fixé depuis longtemps la date du 22 juillet pour le début de nos travaux, nous continuons à suivre la même règle tout en nous rendant compte que nous nous trouvons, cette année, en présence d'une situation tout à fait anormale, étant donné la température très élevée et l'extrême sécheresse de la période que nous traversons. Rappelons que nos champs d'expériences sont toujours établis avec la plus grande régularité, que les plantes sont uniformément espacées et que les soins les plus minutieux leur sont donnés en temps utile afin d'arriver à
minutieux leur sont donnés en temps utile afin d'arriver à des résultats précis. Comme les années précédentes, nous avons choisi pour nos expériences hebdomadaires des variétés de betteraves de quatre types différents, bien caractérisés, soumis à nos études depuis très longtemps et dont l'origine et la généalogie nous sont parfaitement connues. Pour que nos résultats soient aussi probants que possible, nous arrachons à chaque fois, dans chaque champ, sur les lignes contiguës, 100 betteraves se suivant sur la même ligne. Afin de ne pas avoir de tableaux trop chargés nous nous contenterons de comparer les résultats de cette année à
nous contenterons de comparer les résultats de cette année à ceux de 1895 et 1890. Cette dernière année ayant été normale pour la végétation de la betterave. Nous ferons connaître la température moyenne atmosphérique et du sol, la hauteur moyenne en millimètres de pluie tombée depuis le mois des semailles jusqu'à ce jour, l'époque des semis, de la levée, du placage et du démariage pour les trois années. Température moyenne à l'ombre. 1890 1895 1896 À Til 8604 804 1081 15° 10 12068 11°79 Juin. 10054 1518 1040 Juillet jusqu'au 22.. 16°20 16°10 17°56 Température moyenne du sol. 1895 Profondeur.
22.. 16°20 16°10 17°56 Température moyenne du sol. 1895 Profondeur. Dernière décade d'avril. 11°92 12° 3 Mois de mai 13°43 14°19 de juin... 17°82 18°09 de juillet (jusqu'au 22) 17°05 18°046 1896 Profondeur. Mois d'avril entier 9°43 9°21 — de mai. 13°53 13°73 — de juin. 18°17 18°74 — de juillet (jusqu'au 22 19°46 19°18 Les maxima ont souvent atteint 30 degrés à 0,5 m de profondeur et 24 degrés à 0,20 m dans le courant de juillet. Hauteur moyenne en millimètres de pluie tombée 1890 1895 1896 Avril. 2.28 1.35 0.99 Mai. 0.93 2.20 0.29 Juin. 1.07 0.94 1.72
1.35 0.99 Mai. 0.93 2.20 0.29 Juin. 1.07 0.94 1.72 Juillet (jusqu'au 22).. 5.11 2.00 1.35 Comparaison entre l'époque des semailles, la levée, etc. 1890 1895 1896 Semailles 23 avril. 22 avril. 24 avril Levée... 15 mai. 15 mai. 15 mai. Placage. 28 mai. 28 mai. 29 mai. Démariage. 11 juin. 20 juin. 15 juin. Résumé des résultats obtenus à l'arrachage du 22 juillet. Température moyenne à l'ombre pendant la dernière huitaine : 17°,53. Hauteur moyenne en millimètres de pluie tombée la dernière huitaine : 0mm,04. Température moyenne du sol : 19°.11 à 0,5 m de profondeur, 19 degrés à
: 19°.11 à 0,5 m de profondeur, 19 degrés à 0,2 m. Arrachage de 100 betteraves se suivant sur la même ligne de chaque champ d'expériences. Champ n° 1. 1890 1895 1896 Poids des racines au mètre carré. 0,763 0,763 0,925 Poids des feuilles au mètre carré. 2,800 1,538 1,445 Densité du jus à 15 degrés. 4°81 7°40 7°80 Sucre p. 100 du jus. 9.70 15.62 16.12 Quotient de pureté 78.82 85.30 84.95 Produits en poids à l'hectare... 1,730k 7,030k 9,250k Produit en sucre à l'hectare... 703k 1,631k 1,416k Champ n° 15. 1890 1895 1896 Poids des racines au mètre
n° 15. 1890 1895 1896 Poids des racines au mètre carré. 0,932 0,813 0,988 Poids des feuilles au mètre carré. 4,356 1,688 1,503 Densité du jus à 15 degrés. 4°80 7°05 7°60 Sucre p. 100 du jus. 8.96 14.28 15.38 Quotient de pureté... 71.80 81.60 83.10 Produit en poids à l'hectare... 12,320k 8,130k 9,880k Produit en sucre à l'hectare 10,013 10,103 10,443 Champ n° 6. 1890 1895 1896 Poids des racines au mètre carré 0,912 0,763 0,850 Poids des feuilles au mètre carré... 4,422 1,663 1,315 Densité du jus à 15 degrés... 4°60 7°10 7°90 Sucre p. 100 du jus.
15 degrés... 4°60 7°10 7°90 Sucre p. 100 du jus. 8.92 14.70 16.12 Quotient de pureté... 71.10 84.10 85.40 Produit en poids à l'hectare... 11,200k 7,630k 8,500k Produit en sucre à l'hectare. 950k 1,064k 1,301k Champ n° 4. (Nous publions aujourd'hui pour la première fois les résultats hebdomadaires.) Le poids des racines au mètre carré est de 0,8 kg, celui des feuilles 1,5 kg, la densité du jus à 15 degrés 1°,60, la richesse p. 100 du jus en sucre 14.92, le quotient de pureté 80.60, le rendement en poids à l'hectare 8,000 kg, et le produit en sucre à
à l'hectare 8,000 kg, et le produit en sucre à l'hectare 1,133 kg. Situation au 22 juillet. La richesse en sucre de la betterave est anormale ; la végétation de nos champs d'expériences a jusqu'à présent résisté à la très grande sécheresse que nous subissons ; cependant, si la pluie devait encore longtemps tarder à tomber, il est à craindre qu'elle n'en souffre beaucoup. F. DESPREZ, Directeur de la Station expérimentale de Cappelle (Nord). LE GUANO DU PÉROU ACTUELLEMENT IMPORTÉ EN EUROPE On constate fréquemment qu'une erreur, même manifeste, répétée souvent et d'une manière persistante, retourne en vérité admise par
souvent et d'une manière persistante, retourne en vérité admise par beaucoup et passe finalement à l'état de légende. Il en est ainsi avec le guano. Continuellement on entend dire et on lit que cette matière fertilisante, qui dans le temps dominait le marché, n'est plus guère employée et ne présente plus qu'un intérêt historique. Cela est absolument faux. La baisse considérable des engrais chimiques, tels que le nitrate de soude et le superphosphate ; l'épuisement de certains gisements de guano ; la mise en pratique de nouvelles théories agronomiques sur la captation de l'azote par certains végétaux et enfin d'autres
la captation de l'azote par certains végétaux et enfin d'autres raisons d'ordre purement commercial, telles sont les causes principales pour lesquelles ces précieux excréments d'oiseaux aquatiques qui nous viennent du Pérou, ne jouent plus le rôle prépondérant de jadis ; mais leur consommation représente encore un chiffre très respectable. D'après les statistiques officielles, l'Europe a reçu, en 1895, au-delà de 100.000 tonnes de guano, dont, au port d'Anvers seul, on a déchargé 44,292 tonnes, soit 44 millions de kilogrammes. Reste la question de la qualité. Dans une note que nous avons publiée en 1873, nous avons démontré que l'on peut
avons publiée en 1873, nous avons démontré que l'on peut distinguer dans l'histoire de cet engrais deux périodes bien tranchées. 1842 à 1866 : guano Chinchas à haut titre (12 à 15 % d'azote), 1866 à 1873 : exploitation de gisements de différentes autres îles, guano à titre moyen (9 à 12 % d'azote). Quelques années plus tard, en 1877, nous avons repris ce sujet en signalant la baisse continue de richesse des guanos importés (3 à 8 %) et nous avons surtout appelé l'attention des intéressés sur la grande irrégularité du titrage du guano brut, constatée par de nombreuses
irrégularité du titrage du guano brut, constatée par de nombreuses analyses faites à la Station agronomique. Cette troisième période des guanos pauvres, s'est prolongée jusque dans ces dernières années. Mais déjà, dans son rapport sur les travaux du Laboratoire de l'Etat d'Anvers en 1894, M. Crispo annonçait la reprise de l'exploitation des îles Chinchas. Cette bonne nouvelle s'est pleinement confirmée, ainsi que le démontrent les analyses que nous avons exécutées dernièrement avec le concours de M. l'assistant Hendrick, sur des échantillons de guano prélevés sur les navires en déchargement à Anvers. umidité. Saint-Cutbert. Polestar. riche. moyen. Eau. 13.91 12.62 13.80
Anvers. umidité. Saint-Cutbert. Polestar. riche. moyen. Eau. 13.91 12.62 13.80 12. 04 Matières organiques et volatiles. 32.86 48.75 49.66 33.77 — minérales solubles dans les acides minéraux 26.09 28.66 27.84 44.90 Matières minérales insolubles dans les acides minéraux. 27.14 9.97 8.70 5.29 100 100 100 100 Recherches de Chimie et de Physiologie appliquées à l’Agriculture, t. I, p. 445. Recherches de Chimie et de Physiologie appliquées à l’Agriculture, t. I, p. 349. (*) Matières renfermant azote total. 8.48 13.08 14.35 1.90 Matières dont à l’état ammoniacal. 3.87 3.66 3.74 6.84, traces d’azote nitrique 0.55 1.03 0.41 0.00 C6H4N3O6P (eau 2.78
traces d’azote nitrique 0.55 1.03 0.41 0.00 C6H4N3O6P (eau 2.78 2.46 2.53 5.61 CH3HPO4 (eau 2.88 2.92 1.97 1.19 que anhydre soluble dans l’acide 2.86 3.38 3.61 4.11 soluble dans (total 8.32 8.67 9.7 10.91 Les chiffres précédents démontrent que les nouveaux arrivages de Chinchas ne le cèdent en rien, sous le rapport de l’azote, aux anciens guanos à haut titre. En 1873, nous avons établi, basé sur 94 analyses publiées de 1847 à 1865 par différents chimistes, un titre moyen de 14,39 %, et un demi siècle après, nous constatons nous-mêmes 14,34 % d’azote total ! Nous avons poussé
constatons nous-mêmes 14,34 % d’azote total ! Nous avons poussé nos investigations plus loin. Les oiseaux producteurs du guano, principalement des pélicans, avalent, avec les poissons qui leur servent de pâture, du sable et de l’argile chargés de diatomées, végétaux inférieurs dont les cuirasses siliceuses traversent leur tube digestif et dont les formes, les plus variées et les plus gracieuses, se retrouvent dans leurs excréments. En examinant sous le microscope (gross. 600 éclairage oblique), le résidu insoluble dans les acides minéraux, nous avons retrouvé en abondance, dans le guano actuellement importé, les diatomées dont nous avons publié la liste en
importé, les diatomées dont nous avons publié la liste en 1877, avec prédominance caractéristique des Melosira et surtout de nombreuses formes de Coscinodiscus. Les gisements de Chinchas actuellement exploités sont certainement de formation récente. La proportion d’acide urique, que l’on peut facilement extraire à l’état de grande pureté (renfermant 33 % d’azote) est considérable et les dépôts sont d’épaisseur moindre qu’ils ne l’étaient auparavant. Le taux élevé en matière terreuse et siliceuse prouve que la pioche et la pelle de l’ouvrier qui recueille le guano entament le sol sur lequel il repose. Au point de vue de l’emploi agricole, il
il repose. Au point de vue de l’emploi agricole, il est à remarquer que le guano des îles Chinchas de nos jours est moins riche en acide phosphorique, dont cependant les trois quarts y sont à l’état soluble dans l’eau et le citrate. Pour la culture des céréales, du lin et de la betterave, il convient donc de mélanger le Chinchas avec un guano pauvre en azote ou de lui associer du superphosphate de chaux, toutefois en faible proportion, afin de ne pas saturer la réaction alcaline du guano brut, favorable à la nitrification. Ce mélange peut avantageusement être fait
favorable à la nitrification. Ce mélange peut avantageusement être fait avant l’épandage ; mais il faut s’abstenir, dans sa préparation, d’employer des scories de déphosphoration, dont la chaux libre peut provoquer des pertes en ammoniaque. Pour les prairies, l’association de kalium nitrique sera tout indiquée dans beaucoup de cas. A. PETERMAN, Directeur de la Station agronomique de l’Etat, à Gembloux. TRAITEMENT DU DOCTEUR RASSIGUIER CONTRE LA CHLOROSE DES VIGNES La chlorose ayant été jusqu’à présent un obstacle presque insurmontable à la réussite des plantations de vignes greffées en terrains calcaires dits de Champagne, je crois utile d’indiquer les résultats obtenus
dits de Champagne, je crois utile d’indiquer les résultats obtenus (en 1896) dans mon vignoble du Plaud-Chermignac. J’ai deux pièces de vignes de 3 hectares environ chacune, en terrain argilocalcaire dit de Champagne. Il y a quelque dix ans, au centre de ces pièces et sur une superficie chacune de 25 à 30 ares, les ceps, malgré tous mes soins, dépérirent tellement que l’arrachage devint obligatoire. La cause en était due au phylloxéra agissant dans un terrain ne présentant que 20 centimètres de terre végétale reposant sur la craie tuffeau formant un banc impénétrable aux racines. Les ceps arrachés, le
formant un banc impénétrable aux racines. Les ceps arrachés, le terrain, après défoncement, reçut du Sainfoin, défriché à la quatrième année. En 1891, des Riparias Fabre, greffés avec la Folle blanche, furent plantés; mais chaque année la chlorose s’en emparait, et résistait à l’emploi du sulfate de fer en neige, enfoui l’hiver autour des pieds et à la dose de 200 grammes. Le 5 décembre dernier, douze à quinze jours après la chute des feuilles, je fis en chaque pièce tailler en plein deux rangs de vignes. De chaque côté de ces deux rangs, deux autres furent taillés, mais en
de ces deux rangs, deux autres furent taillés, mais en y laissant seulement les sarments qui ne devaient être raccourcis qu’au printemps. 35 kilos de sulfate de fer furent dissous dans 70 litres d’eau et les ceps de toutes les rangées fortement badigeonnés avec ce mélange, jusque sous la terre et en imprégnant bien les coupes avec le liquide. Au printemps on a taillé les ceps qui l’avaient été incomplètement en décembre. Les ceps traités ont été fumés comme les témoins. Actuellement, 20 juillet, les ceps taillés complètement le 5 décembre sont très verts, sans chlorose, et portent de beaux