jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
il en résulte également que les employés peuvent se présenter chez vous pour reconnaître les quantités distillées. Sur la troisième question, nous sommes d'avis que vous aviez à faire une déclaration lorsque vous avez transporté votre appareil chez votre voisin. — N° 12510 (Nièvre). La poudre d'os dégommée est produite, après l'extraction de la colle, par la pulvérisation de l'os débarrassé de suif et d'osséine. C'est un engrais renfermant 60 à 70 % de phosphate de chaux, soit 27 à 30 % d'acide phosphorique ; la proportion d'azote n'est pas négligeable, elle varie de 0,8 à 1,8 % avec une
négligeable, elle varie de 0,8 à 1,8 % avec une moyenne de 1 % et n'entre pas ordinairement dans le calcul du prix de l'engrais. La faible agrégation sous laquelle se présente le phosphate des os, ainsi que sa texture poreuse, facilitent beaucoup sa dissolution par le sol et par les racines; c'est un engrais à action assez rapide, incontestablement plus rapide que celle des phosphates minéraux dans les sols moyens. Mais il n'est pas possible de dire a priori si son emploi sera plus ou moins avantageux que celui des superphosphates; l'expérience seule peut trancher la question. Nous croyons
des superphosphates; l'expérience seule peut trancher la question. Nous croyons cependant pouvoir vous dire que, à égalité de dépense totale, la supériorité sera très probablement en faveur de la fumure à la poudre d'os. — N° 7042 (Gorreze). — Pour arroser 5 hectares de prairies situées à 35 mètres au-dessus d'un cours d'eau ayant une chute disponible de 3 mètres, le mieux est d'installer un bélier hydraulique ; voyez Piller, 24, rue Alibert, à Paris, et Vidal-Beaume, 6, avenue de la Reine, à Boulogne (Seine). N° 10117 (Tarn-et-Garonne). — Vous nous dites avoir une ferme infectée par le charbon symptomatique
nous dites avoir une ferme infectée par le charbon symptomatique et vous nous posez diverses questions à ce sujet. Nous vous dirons d'abord que si vous voulez introduire des animaux du dehors, surtout des jeunes, dans cette ferme, il faut avoir la précaution de les faire vacciner au moment même de leur arrivée. Leur provenance d'un endroit non contaminé ne peut vous empêcher de recourir à cette opération puisque c'est chez vous qu'ils trouveront les germes du mal. Nous ne pouvons vous renseigner sur la valeur du fil dont vous nous parlez, ne l'ayant jamais expérimenté. Nous savons que le
nous parlez, ne l'ayant jamais expérimenté. Nous savons que le vaccin préparé par deux professeurs de l'École vétérinaire de Lyon, MM. Arloing et Cornevin, est employé avec succès sur une très grande échelle en France et à l'étranger. D'ailleurs, votre vétérinaire vaccinateur devra vous donner des indications précises sur ce point. Quand à dire s'il y aura ou non des accidents à la suite des vaccinations, cela nous est impossible puisque cela dépend de maintes circonstances dont les unes ne peuvent s'apprécier que sur place et les autres échappent à toute prévision. Nil 8163 (Loire-Inférieure). — Votre raisonnement est juste
toute prévision. Nil 8163 (Loire-Inférieure). — Votre raisonnement est juste et nous approuvons votre idée; mais nous trouvons les frais de fumure trop élevés et nous nous demandons si, avec cette menace imminente du phylloxéra, l'excédent de récolte couvrirait l'excédent de dépense. Il est préférable de fumer chaque année, avec un engrais complet formé de : Par hectare. Nitrate de soude 300 à 400 kilogr. Superphosphate 300 — Chlorure de potassium. 100 — le tout mélangé, au moment même de l'emploi, et enfoui par le premier labour de printemps. — (A. C. G.) — N° 6250 (Ardèche). La proportion de
(A. C. G.) — N° 6250 (Ardèche). La proportion de sucre trouvée à l'analyse dans votre vin est relativement peu élevée, surtout s'il s'agit de sels réducteurs ou sucres réducteurs qui réduisent la liqueur de Fœling servant au titrage du sucre par le procédé chimique. On sait, en effet, que les substances albuminoïdes et pectiques en dissolution dans le vin, agissent sur la liqueur cupropotassique comme le sucre de raisin, mais ne sauraient être dénommées comme tel. La plupart des chimistes évaluent cette action à 1 gramme par litre, c'est-à-dire que, dans l'analyse que vous avez fait faire, il serait
que, dans l'analyse que vous avez fait faire, il serait intéressant de savoir si le chimiste à réduit 1 gramme. Il n'y a pas d'autre observation à faire sur les proportions d'alcool et d'extrait sec contenu dans ce vin. La proportion d'acide ne semble pas suffisante, elle pourrait être élevée sans inconvénient de 3,86 à 5 ou 6 grammes. Le vin n'en aurait que plus de fraîcheur, plus de brillant et se clarifierait mieux. L'acide tartrique est tout indiqué; l'emploi du tanin demande plus de précautions, sa saveur astringente est désagréable lorsqu'il se trouve en excès. — Il faut éviter
désagréable lorsqu'il se trouve en excès. — Il faut éviter avec soin que le vin décuvé contienne encore du sucre; en général, la fermentation doit être complète au décuvage. Autant il est facile d'activer la fermentation dans la cuve, autant il est difficile de la faire repartir lorsque le vin est en tonneaux. Il faut alors agiter le vin, aérer en débondant, employer des levures dont on connaisse l'origine, remettre au besoin le vin en cuve, en tenant compte toutefois qu'une trop grande aération peut en produire l'acétification, laquelle est accompagnée d'une élévation de température. Une reprise de la fermentation
accompagnée d'une élévation de température. Une reprise de la fermentation est généralement accompagnée de troubles dans la limpidité du vin et d'effervescence lorsqu'elle se produit dans les bouteilles où ce phénomène est plus apparent (transformation du sucre en acide carbonique et alcool). — L'addition au vin d'une petite quantité de moût en pleine fermentation aiderait également la fermentation à se produire. — (A. L.) — N° 6213 (Allier). — L'amertume de votre vin et le trouble qui en a été la conséquence peuvent être guéris par le moyen suivant : Il va vous être facile de vous procurer de la
Il va vous être facile de vous procurer de la bonne lie fraîche de vin blanc ou rouge non collés (au besoin celle de vins collés pourrait être utilisée). Pour une pièce de vin, de 228 litres, vous mettrez dans une sapine en bois 2 litres de lie avec 2 kilogr. de sucre blanc en poudre, vous mêlerez et vous verserez par-dessus 2 litres de vin chauffé à 35 à 40 degrés centigrades. Mêler, couvrir et entourer d'une couverture de laine. Laisser en repos pendant une heure, afin que le ferment se développe. Pendant ce temps, on soutire et on
ferment se développe. Pendant ce temps, on soutire et on loge dans un fût méché le vin à traiter, on y ajoute le ferment préparé, on bonde, on roule le tonneau, on perce un trou de fausse pour permettre le dégagement du gaz. Une fermentation s'établit, et au bout de quinze jours à un mois, elle se termine. Soutirer de nouveau, remonter enfin ce vin avec 2 litres d'alcool, à 90 degrés et 10 grammes de tanin dissous dans l'alcool, coller légèrement. Après repos, le vin aura perdu son goût d'amer et sera bien limpide. (A. L.) --Ch. T. à
d'amer et sera bien limpide. (A. L.) --Ch. T. à V. (Ardennes). — Pour l'engraissement de vos volailles, nous ne voyons pas l'avantage que vous pouvez avoir à remplacer la farine d'orge, qui vous coûte 17 fr. les 100 kilogr. et le petit lait, qui ne vous coûte « rien ou a peu près rien », par du son, qui vous coûtera 12 fr. les 100 kilogr. et de la viande soit fraîche soit boucanée d'Amérique, qui vous coûtera 30 ou 32 fr. les 100 kilogr. sans compter les frais de transport. Vous engraisserez les animaux beaucoup plus vite avec
de transport. Vous engraisserez les animaux beaucoup plus vite avec les aliments farineux qu'avec les aliments azotés ; cela vous coûtera moins cher; et il est permis d'ajouter que la farine d'orge donnera meilleur goût à vos volailles que la viande de cheval ou la viande boucanée d'Amérique. Au surplus, si vous avez quelques doutes sur ces trois points, faites une expérience comparative sur deux lots de volailles, et vous serez mieux éclairé par les résultats obtenus que par les raisonnements les plus plausibles. — (Dr H. G.) — N° 7496 (Indre). — Vous avez une prairie enclavée dans un
7496 (Indre). — Vous avez une prairie enclavée dans un bois. Jusqu'à ce moment, pour enlever votre récolte, vous êtes passé sur la propriétaire riverain. Cette année, ce propriétaire clôt de ronces son terrain et vous refuse le passage, disant que ce passage est dû par le voisin propriétaire du bois. Ce voisin a fait relever les fossés du chemin, objectant que ce chemin n'est pas dû. Depuis plus de trente ans, on a toujours passé sur l'héritage du premier propriétaire. Vous demandez s'il n'y a pas prescription en ce cas. Du moment où vous êtes enclavé, vous avez certainement
cas. Du moment où vous êtes enclavé, vous avez certainement droit à un passage. En principe, ce passage doit être pris du côté où le trajet est le plus court. Mais l'assiette du passage est, en tous cas, déterminée par trente ans d'usage continu. Dans ces conditions, le premier propriétaire n'a pas le droit de vous refuser le passage (art. 685 Code Civil.) — (G. E.) — M. de T. (Manche). Le moyen de suppléer à l'insuffisance de calcaire, le plus simple à coup sûr, c'est de donner de la chaux aux prairies, soit sous forme de chaux éteinte, soit
chaux aux prairies, soit sous forme de chaux éteinte, soit sous forme de marne, soit encore sous forme de scories de déphosphoration si, selon toute probabilité, la chaux et l'acide phosphorique font en même temps défaut. Vous atteindrez ainsi, et sans beaucoup de frais, le double résultat d'augmenter la qualité et la quantité des herbes et d'accroître la teneur en chaux des fourrages destinés à l'élevage. — (A. C. G.) — M. G. (Russie). Malgré leur emballage soigné, vos raisins nous sont arrivés assez détériorés, surtout en ce qui concerne les feuilles. Néanmoins, nous croyons avoir reconnu les cépages suivants
les feuilles. Néanmoins, nous croyons avoir reconnu les cépages suivants : a. — Cépages blancs : 1 et 6, Blanc Cardon du Lot-et-Garonne et de la Gironde. -2, Blanc Sémillon, Gironde et départements voisins.— 3 et 7, deux formes du Sauvignon blanc de la Gironde. 4, Kechmish blanc de la Perse et de l'Asie-Mineure. — 5, probablement le Blanc de Zante ou un cépage spécial à la Russie. b. — Cépages rouges : 8, Merlot du Médoc. — 9 et 10, deux formes de Malbeck ou Côt rouge. 11, Carmenère ou Grande Vidure du Médoc. — 12, paraît être l'Aramon
ou Grande Vidure du Médoc. — 12, paraît être l'Aramon du midi de la France. — 13, Fer ou Béquignol du Bordelais. — 14, Tannat Grand Mansan des Basses-Pyrénées. — (P. M.) — No 7084 (Côtes-du-Nord). — 1° On ne peut a priori fixer l'âge auquel il faut remplacer les ormes d'une promenade, c'est leur état de végétation qui doit servir de guide. 2° En supposant que vos arbres actuels soient arrivés au moment où il faut les remplacer, il nous faudrait connaître la nature du terrain de vos promenades, s'il est sec, frais, profond ou peu profond. Néanmoins, nous
s'il est sec, frais, profond ou peu profond. Néanmoins, nous recommandons spécialement le Tulipier de Virginie qui viendra certainement très bien sur votre sol granitique, le Tilleul à grandes feuilles, le Tilleul à feuilles argentées; le Paulownia et le Platane sont aussi à conseiller. L'Acacia (Robinier) n'est pas à recommander, son couvert est léger et le vent briserait facilement ses branches. Parmi les espèces résineuses, vous pourriez aussi planter des Pins Weymouth et des Thuya géants, ces derniers sur les promenades les plus exposées aux vents. (P. M.) Nous prions instamment nos abonnés de tenir compte de toutes les recommandations
instamment nos abonnés de tenir compte de toutes les recommandations suivantes : JO Joindre une bande du Journal à toutes les demandes de renseignements qu'on nous adresse. 2° Ne nous demander qu'un seul renseignement à la fois. Si tout à fait exceptionnellement, on a deux questions à nous poser, écrire chaque question sur une feuille à part, car il est fort possible que chacune d'elles doive être transmise à un collaborateur spécial. 3° Ne jamais nous fixer un délai quelconque pour la réponse, et encore moins nous demander de répondre dans le prochain numéro, ce qui est le plus souvent
dans le prochain numéro, ce qui est le plus souvent impossible. REVUE COMMERCIALE PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Le temps reste toujours mauvais, pluvieux et avec température froide, les travaux d'ensemencement en sont fâcheusement retardés. L'arrachage des pommes de terre est contrarié, celui des betteraves est rendu impossible par la difficulté des charretons. Les racines perdent de leur richesse saccharine qui sera certainement inférieure à celle de l'an dernier. Les vendanges seront terminées le 15 octobre, on est partout très satisfait de la quantité, mais, dans certaines régions, la qualité sera sans doute un peu inférieure à celle de l'an
sera sans doute un peu inférieure à celle de l'an dernier. Blés et autres céréales. — La semaine dernière a été en partie consacrée aux fêtes francorusses, et les affaires ont été suspendues sur la place de Paris, mais samedi elles ont repris leur allure ordinaire. Dès maintenant, le commerce et la meunerie commencent à se rendre compte de la situation, la hausse continuelle de l'étranger leur donne à réfléchir, et on ne parle plus de baisse. M'est avis que la hausse est prochaine, car notre récolte est insuffisante, et il faudra forcément avoir recours aux blés étrangers qui valent
il faudra forcément avoir recours aux blés étrangers qui valent de 4 à 5 fr. plus cher que nos provenances indigènes. Ainsi, les roues d'hiver d'Amérique ressortent, droits acquittés, à 22 fr. dans nos ports ; les Californies n° 1 à 24 fr. ; les Danubes de 22 à 23 fr et les blés de la mer Noire et de la mer d'Azur de 23 à 24. Donc la hausse s'impose. Le seigle a haussé de 0.75 à 1 fr. ; l'orge est peu offerte et, par compensation, peu recherchée; les avoines ont peu varié. A Lyon, les transactions se
les avoines ont peu varié. A Lyon, les transactions se sont aussi ressenties des fêtes. Là aussi, les cultivateurs ont confiance en l'avenir, la culture restreint ses offres, et comme on sait que la meunerie n'a pas de stocks importants, on compte avec assurance sur la hausse. Déjà elle ne faisait plus de difficultés pour payer les bons blés de pays de 19. à 19.25. Quant aux sortes inférieures, les prix en restaient faibles. On a coté : blés du Dauphiné, et de Bresse 19 à 19.25; du Lyonnais et de Saône-et-Loire, 18.15 à 19 fr.; du Forez, 18.50 à
de Saône-et-Loire, 18.15 à 19 fr.; du Forez, 18.50 à 19 fr.; de Bourgogne, 18.50 à 18.15; du Bourbonnais, du Nivernais, et de l'Indre 19.15 à 20 fr. Le tout en premier choix. Les seigles valent sur cette même place de 12 à 13.50 suivant choix et provenance. On paie les orges du Puy belles qualités de 18 à 18.50; d'Issoire blanches 18.50; de Clermont 17.50 à 18.25. Les avoines sont en hausse de 25 centimes : avoines noires du rayon 15 fr. ; du Bourbonnais et de la Nièvre 15 à 15.25 ; de Gray 14 à 14.50. Marché
15 à 15.25 ; de Gray 14 à 14.50. Marché de Paris.—Au grand marché de Paris de mercredi dernier, peu de cultivateurs, personne ne manifeste le désir de vendre, alors que la meunerie serait plus désireuse d'acheter. On demandait de 0.75 à 1 fr. par quintal en plus. Les bons blés des environs, de Loir-et-Cher et d'Eure-et-Loir se traitaient de 18.25 à 19 fr.; de la Somme 18.75 à 19.50 pour les blancs; 18.75 pour les bigarrés blancs et 18.50 à 18. 75 pour les bigarrés rouges. Les seigles étaient très fermes de 13.25 à 13.50. Demande calme des orges
très fermes de 13.25 à 13.50. Demande calme des orges de 15.50 à 16.50 suivant qualité et on tenait les escourgeons de Poitou et de Vendée de 16.50 à 17 fr. à Dunkerque. Hausse de 25 centimes sur les avoines : belles noires de choix 10.25 à 16.50; autres noires 15 à 15.75; grises de Beauce 14.75; blanches 14.25. Le tout aux 100 kilogr. Pour les sarrasin nouveaux, on demande 14 fr. et 14.25 disponible et 14 à 13.75 à livrer sous quinzaine. Les farines de consommation marque de Corbeil sont à 45 fr. en hausse de 1 fr., le
sont à 45 fr. en hausse de 1 fr., le sac de 157 kilogr. Les douze-marques ont clôturé : courant 42 à 42.25; novembre 42.50; novembre-décembre 42.50 à 42.75; 4 de novembre 52.75 à 43. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la Villette, du jeudi 8 octobre, baisse de 15 à 20 fr. par tête sur le gros bétail, de 5 à 7 centimes par demi-kilogr. net sur les veaux, de 3 à 4 centimes sur les moutons et de 2 à 3 fr. par kilogr. vifs sur les porcs. Au marché du lundi 12 octobre, les offres de
porcs. Au marché du lundi 12 octobre, les offres de gros bétail étant moindres, les cours des bœufs se sont relevés de 20 à 25 fr. et même 30 fr. par tête dans certains cas : bons bœufs normands 0.76 à 0.77; sortes courantes 0.68 à 0.72; nivernais et charolais 0.74 à 0.75 en bande et 1.0.76 à 0.77 au détail; châtrons 0.60 à 0.75; bretons 0.62 à 0.70; Les premières qualités des taureaux obtenaient de 0.58 à 0.63. Le mouvement de hausse est aussi assez sensible sur les veaux : bons veaux de l'Eure 0.83 à 0.88 en bande
: bons veaux de l'Eure 0.83 à 0.88 en bande et 0.88 à 0.93 au détail; très bons gâtinais 0.78 à 0.83 en bande et 0.84 à 0.88 au détail; bons veaux de Seine-et-Marne 0.85 à 0.93 au détail et 0.80 à 0.85 en bande; champenois 0.78 à 0.83. Voici les cours de quelques marchés des départements : Arras. — Vente faible. Très forte et bonne laitière 520 à 650 fr.; boulonnaise et saint-poloise 430 à 530 fr.; picarde 300 à 400 fr. en bons choix. Bêtes à nourrir 0.60 à 0.70; bêtes grasses 0.65 à 0.75 le kilogr. vivant.
à 0.70; bêtes grasses 0.65 à 0.75 le kilogr. vivant. Besançon. Bœufs de 1.30 à 1.38 le kilogr. net; veaux de 0.84 à 1.04 le kilogr. sur pied; moutons de 1.50 à 1.80 le kilogr. net; porcs de 0.76 à 0.82 le kilogr. sur pied. Chartres. — Porcs gras de 1.05 à 1.10 le kilogr.; porcs maigres de 40 à 55 fr.; porcs de lait de 18 à 25 fr.; veaux gras de 1.80 à 2.10 le kilogr.; veaux de lait de 45 à 55 fr.; moutons de 6 à 47 fr. Dijon. — Bœufs de 1.40 à 1.52; taureaux
47 fr. Dijon. — Bœufs de 1.40 à 1.52; taureaux de 1.08 à 1.20; vaches de 1.22 à 1.46; moutons de 1.48 à 1.82; veaux de 96 c. à 1.08; porcs de 80 c. à 84 c. le kilogr. Lyon. — Moutons de 175 à 195 fr. les 100 kilogr. net; bœufs de 125 à 152 fr. les 100 kilogr. net; veaux de 85 à 100 fr. les 100 kilogr. vif, octroi compris. Le Puy. — Veaux de 10 à 75 fr.; bœufs de 85 à 95 fr.; vaches de 15 à 80 fr.; moutons de 70 à 85 fr.;
15 à 80 fr.; moutons de 70 à 85 fr.; porcs de 75 à 85 fr. Le tout aux 100 kilogr. Nîmes. — Bœufs de 1.20 à 1.42; taureaux de 1.07 à 1.32; vaches de 1.02 à 1.50; moutons de 1.37 à 1.60; veaux de 10 c. à 85 c.; brebis de 1.32 à 1.45 le kilogr. Reims. Bœufs de 1.48 à 1.56; vaches de 1.36 à 1.52; taureaux de 1.20 à 1.36; veaux de 1 fr. à 1.12; moutons de 1.80 à 2 fr.; porcs de 0.76 à 1.10. Le tout au kilogr. Vins et spiritueux. — Les affaires
Le tout au kilogr. Vins et spiritueux. — Les affaires ont assez d'activité dans le Midi. On cote les vins de l'Hérault de 17.50 à 22 fr. l'hectolitre; on paie, dans le Gard: Aramons, 18 fr.; montagne, 18 à 21 fr.; Jacquez, 23 à 25 fr.; blanc Bourret, 25 fr.; Costière, 22 à 23 fr. Dans l'Aude, on paie les vins de 9 degrés, 17 fr., et ceux de 9 1/2 à 10 degrés, 18 et 19 fr. Dans le Bordelais, la récolte dépasse, en quantité celle de 1893 et beaucoup de propriétaires manquent de cuves et de barriques. Il
beaucoup de propriétaires manquent de cuves et de barriques. Il en est de même dans les Charentes. Dans la Sarthe, l'Anjou, l'Orléanais et tout le Centre-Nord, on aura de la quantité mais beaucoup de vins faibles en degrés, les vendanges ayant été faites pendant la pluie. Même situation en Champagne et en Basse-Bourgogne. En Bourgogne, dans le Beaujolais et le Maçonnais, il a fallu souvent attendre les premiers pressurages pour remplir les cuves. Il y aura, là aussi, de bonnes qualités et des médiocres. Les alcools du Nord ont fait, lundi, à la Bourse de Paris, de 29.75 à 30
lundi, à la Bourse de Paris, de 29.75 à 30 fr. l'hectolitre 70 degrés; Lille cotait 30 fr.; à Montpellier, le trois-six bon goût, 86 degrés, vaut de 95 à 105 fr. l'hectolitre, et le trois-six marc de 80 à 90 fr. Sucres. — Bourse calme lundi. Les sucres roux 88 degrés étaient cotés de 24.25 à 24.15, et les blancs n° 3 de 26.25 à 26.50 les 100 kilogr. en entrepôt. On tient les raffinés de 97 à 97.50 et les cristalisés extra, droits acquittés, de 87 à 87.50. Huiles. — Pas d'entrain aux affaires. Les huiles de colza
Huiles. — Pas d'entrain aux affaires. Les huiles de colza sont tenues à 58 fr. et celles de lin de 44 à 44.50. Les premières valent 58.50 à Rouen, 55 fr. à Caen, 54 à 54.50 à Lille. On paie, à Arras: œillette surfine, 88 fr. les 91 kilogr.; pavot à bouche, 69 fr.; colza de pays, 63 fr.; lin de pays, 54 fr. les 100 kilogr. Vente plus facile des moutons : petits moutons du Centre 0.85 à 1 fr.; solognes 0.95; dorachs et marchois 0.95 à 0.98 ; moutons des Alpes 0.87 à 0.92 ; métis de Seine-et-Marne
moutons des Alpes 0.87 à 0.92 ; métis de Seine-et-Marne et de Seine-et-Oise 0.83 à 0.93 ; bourguignons 0.85 à 0.90 le demi-kilogramme net. Toujours très mauvaise vente des porcs qui perdent encore 2 centimes par demi-kilogramme vif, les meilleurs porcs de l’Ouest et du Centre n’ont pas dépassé 0.30 à 0.33 le demi-kilogramme vif. Produits forestiers. — Bois d’œuvre. — Les prix pour chênes français, dit la Revue des eaux et forêts, sont très fermes et aussi en hausse. Ceux d’Autriche-Hongrie se maintiennent. Ils ne paraissent pas devoir subir d’augmentation cette année. La raison en est que les chênes
d’augmentation cette année. La raison en est que les chênes français reprennent faveur et que, d’un autre côté, l’Amérique du Nord continue à vendre ses sciages à bas prix. Bois de feu. — D’après les diverses circulaires de nos marchands de bois de Paris pour la vente au détail à la clientèle bourgeoise, les prix seraient : Bois 1er choix, les 1,000 kilogrammes sciés et rendus, de 48 à 52 fr. 2e qualité de 43 à 45 fr. Bois mélangés de longueur à livrer aux charbonniers de 38 à 48 fr. Les bois nouveaux déposés sur les ports sont en
fr. Les bois nouveaux déposés sur les ports sont en grande quantité, aussi bien dans les départements de l’Oise et de l’Aisne, que dans l’Est et le Centre. À moins d’un hiver rigoureux, les détenteurs doivent s’attendre à une baisse sensible sur les cours du printemps. Plusieurs se décideraient à vendre une partie de leurs lots dès maintenant. On a acheté certaines parties à 10 et 15 fr. par décastère. Meilleur marché qu’en avril. Le froid plus ou moins rigoureux peut amener de grands changements dans les cours. Fourrages et pailles. — Le dernier marché de Montrouge du 12 septembre
pailles. — Le dernier marché de Montrouge du 12 septembre était peu fourni. La belle paille de blé obtenait de 27 à 29 fr.; sortes moyennes 23 à 25 fr.; pailles rebottelées 22 à 25 fr.; paille de seigle ordinaire 28 à 31 fr.; peignée 32 à 35 fr.; paille d’avoine 25 à 27 fr.; foins de 1er choix 61 fr.; autres 45 à 53 fr. les 104 bottes ou 520 kilogrammes dans Paris. Sur wagon en gare, on cote : foin vieux 42 à 44 fr.; du nouveau 37 à 41 fr.; luzerne 37 à 41 fr.; paille de
à 41 fr.; luzerne 37 à 41 fr.; paille de blé 18 à 21 fr.; paille de seigle ordinaire 18 à 22 fr.; du pour l’industrie 22 à 26 fr.; paille d’avoine 15 à 18 fr. les 520 kilogrammes. B. DORAND. — CÉRÉALES. — Courses français. Prix par 100 kilogrammes. BLÉ PRIX MOYEN RÉGIONS prix dernier mois Baisse Seigle. Orge. Av. moyen Nord-Ouest 18.82 0.07 10.32 13.72 15.48 Nord 17.85 0.05 10.35 14.23 15.66 Nord-Est. 17.75 0.03 10.44 14.43 15.48 Ouest 17.35 0.04 10.30 13.50 14.83 Centre. 17.81 0.02 10.18 13.79 15.30 Ouest; 18.10 0.01 10.55 14.05 15.49 Sud-Ouest 18.10