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l'eau étant la même, le plomb est d'autant plus vivement attaqué qu'il est réduit en grains plus fins; enfin, il a reconnu que le produit obtenu en agitant du plomb de chasse avec de l'eau calcaire est formé de carbonate de chaux et de carbonate de plomb. Une question se présente ici naturellement; pourquoi l'eau de rivière oxyde-t-elle la grenaille de plomb, tandis qu'elle reste sans action sur les tuyaux faits du même métal? La théorie de M. Balaril sur la manière dont les eaux calcaires se comportent avec le plomb nous donne une réponse assez vraisemblable. D'abord il n'est
plomb nous donne une réponse assez vraisemblable. D'abord il n'est pas exact de dire que l'eau de rivière soit sans action sur les tuyaux de plomb; elle n'entraîne pas de plomb, parce que le composé auquel elle donne lieu est insoluble et reste adhérent à la surface du tuyau. Mais lorsqu'on agite l'eau avec la grenaille de plomb dans une bouteille, le même composé qui se forme à la surface du plomb en est détaché par le frottement des grains les uns contre les autres, la surface métallique est ainsi privée de la pellicule préservatrice, et l'action oxydante de l'eau
privée de la pellicule préservatrice, et l'action oxydante de l'eau peut continuer. Nous Résumons notre article en deux mots: les craintes relatives aux conduites d'eau en plomb, qui ont donné lieu à la discussion présente, sont aussi peu fondées que l'est la sécurité dans laquelle on demeure par rapport à plusieurs usages du même métal. T. Pépin. Enfin, pour compléter le tableau, un vieux cheval efflanqué paît, non loin de là, l'herbe qui croit sur le talus de la route. Nous connaissons ces nomades singuliers sous le nom de Bohémiens. Pour les Anglais, ce sont des Gipsies, c'est-à-dire des Égyptiens
Pour les Anglais, ce sont des Gipsies, c'est-à-dire des Égyptiens en Espagne, où ils ont toujours été particulièrement nombreux et souvent redoutés, ils portent un nom analogue, celui de Gitano les Allemands et les Slaves les appellent Zigeuner, Tsiganes, etc. Eux-mêmes se donnent des noms très-différents un écrivain anglais, Charles Leland, qui vient de consacrer un livre intéressant aux Gipsies de son pays, nous apprend qu'ils se qualifient entre eux de Rom ou Romains, Rommany chals chals c'est-à-dire « hommes. » Probablement ils ont apporté ce nom de la Roumanie, ou Moldo-Valachie, pays dans lequel ils ont longtemps séjourné lors
ou Moldo-Valachie, pays dans lequel ils ont longtemps séjourné lors de leur première apparition en Europe (fin du XIVe siècle). Quant aux étrangers, c'est-à-dire à tous ceux qui n'appartiennent pas à leur race, ils les appellent les Gorgios. En Égypte. où M. Leland est allé les étudier, ils sont appelés Rhagarin et se donnent eux-mêmes pour des Tatares. La vérité est qu'ils n'appartiennent à aucune des nations auxquelles ils ont emprunté leurs noms si divers. Leur langue, car ils ont une langue propre, qui, malgré le mystère dont ils l'ont entourée pendant des siècles, n'a pu se dérober à la
entourée pendant des siècles, n'a pu se dérober à la curiosité des linguistes, est un dialecte indien, fortement mêlé d'éléments étrangers, mais parfaitement reconnaissable. C'est donc de l'Inde qu'ils sont partis, à une époque assez difficile à déterminer, mais que l'auteur, cité plus haut, ne croit pas antérieure à l'invasion du mahométisme dans leur patrie. On pense avoir retrouvé leurs frères dans certaines castes inférieures de la péninsule hindoue. Spectacle étrange que celui d'une peuplade pareille, errant à travers nos régions civilisées et conservant, au mépris de notre civilisation, des mœurs et des goûts si éloignés de nos habitudes modernes.
mœurs et des goûts si éloignés de nos habitudes modernes. Elle ne semble pas nous envier nos jouissances et notre confortable. Cependant la « lutte pour l'existence », the struggle for existence, comme dit Darwin, est rude pour le Tsigane. Il naît en plein air, et de bonne heure il se voit abandonné à lui-même pour le soin de sa vie. Il n'est pas difficile, heureusement on le voit manger de tout, hors la viande de cheval. Son plat de prédilection est le hérisson, et c'est une fête quand il en trouve. Une Bohémienne racontait un jour son rêve elle
en trouve. Une Bohémienne racontait un jour son rêve elle s'était crue transportée dans le ciel; or, dans l'imagination de la pauvre vieille, qu'était-ce que le ciel! un grand jardin rempli de hérissons bien gras. Les savants qui, dans les derniers temps, se sont occupés de ces nomades, les ont trouvés généralement assez indifférents sur la religion. M. Leland et l'écrivain de l'Ausland, auquel nous empruntons plusieurs de ces détails, croient que pour les Tsiganes « la distinction entre Dieu et le diable n'existe pas. » Ils se fondent sur l'identité de la dénomination de devel, qui désigne Dieu dans
l'identité de la dénomination de devel, qui désigne Dieu dans la langue rom ou tzigane, avec le nom de l'esprit mauvais, en anglais devil. Peut-être sont-ils en cela injustes à l'égard des Rommany chals. La coïncidence des deux mots nous parait être purement fortuite. Nous retrouvons dans devel, qui est du reste commun aux Tsiganes d'Angleterre et de Hongrie; l'antique nom indien de Kali. Faut-il voir dans la lettre l ajoutée la trace d'un article romano-valaque ? (L'article est, en effet, attaché à la suite du substantif dans l'idiome roman de la Valachie.) Quant à la morale de ces pauvres
de la Valachie.) Quant à la morale de ces pauvres gens, elle prête aux suppositions les plus défavorables. Au moins s'aiment-ils très sincèrement entre eux. Leur respect pour leurs morts va jusqu'à la vénération et à une sorte de culte. On les voit, en souvenir d'un frère, s'abstenir, par exemple, pour toujours, de toutes les boissons spiritueuses, parce que ce frère les aimait de son vivant. Quelquefois ils ne se contentent pas de brûler tout ce qui a appartenu au défunt, ils évitent de prononcer son nom, même lorsqu'il s'applique à d'autres objets. Ainsi l'on raconte que tout un clan
à d'autres objets. Ainsi l'on raconte que tout un clan de Tsiganes changea la dénomination usuelle de la truite, après la mort d'une jeune Tsigane qui avait porté le nom de ce poisson. Il est assez singulier qu'une coutume entièrement semblable se présente chez un grand nombre de tribus sauvages de l'Amérique du Nord, de l'Afrique et de la Polynésie. Terminons par un spécimen de la littérature tsigane, car les Tsiganes ont une littérature. Elle consiste en quelques chants, qui ne brillent point, paraît-il, par la pureté du sentiment, et des fables qui ont plus de mérite. Voici la traduction
des fables qui ont plus de mérite. Voici la traduction littérale de la fable « de l'oiseau et du hérisson. » Nous avons dit quelle est la passion des Tsiganes pour ce dernier animal. « Un jour, un hérisson rencontra un oiseau dans la campagne, et l'oiseau lui dit « Ne va pas à droite, ou les chevaux des chasseurs t'écraseront dans la boue; et si tu veux aller vers la gauche il y a là une tente de Romains, et les Romains te mangeront. » Le hérisson répondit « J'aime mieux aller près des Romains et me faire manger
J'aime mieux aller près des Romains et me faire manger par des gens qui m'aiment que d'être écrasé par des gens qui ne peuvent me souffrir. » (Morale.) « Il vaut mieux pour un vrai Rom être tué par un Romain que d'être pendu par les Gorgios. » III. LE PHYLLOXÈRE. En attendant que l'on trouve un remède sûr pour guérir les vignes malades, quelques viticulteurs se sont occupés de la préservation des vignes saines exposées à la contagion. M. Faillières recommande pour cela l'emploi d'un mélange de Plâtre et de diverses matières empyreumatiques extraites de la houille. Le plâtre
de diverses matières empyreumatiques extraites de la houille. Le plâtre peut absorber une quantité considérable de naphtaline ou de goudron, sans perdre son état pulvérulent, et les matières absorbées peuvent exercer une longue influence. Si donc, une vigne saine a dans son voisinage des vignes phylophages, on en écartera l'insecte dévastateur au moyen de ce plâtre répandu sur le sol. Il convient de faire l'opération vers l'époque où commencent les migrations du phylloxéra, c'est-à-dire dans les premiers jours de juin. M. de La Vergne propose un autre moyen, dont le succès nous paraît très probable dans tous les terrains qui
succès nous paraît très probable dans tous les terrains qui ne sont pas exposés à se fendiller sous l'action de la chaleur. M. de La Vergne s'est inspiré des études faites sur les mœurs du phylloxéra et sur la manière dont cet insecte passe d'une souche épuisée aux souches voisines. Comme le phylloxéra est trop mou pour pénétrer dans une terre compacte, il chemine, ou bien à travers les fentes qui peuvent se trouver autour de lui dans le sol, ou bien le long des racines et de la souche, à la faveur des interstices ménagés entre la terre et
à la faveur des interstices ménagés entre la terre et le végétal par les rugosités de ce dernier. Il ne faut pas oublier que le phylloxéra ne demande pas des routes bien larges un quart de millimètre lui suffit abondamment. Si donc, le terrain n'est pas exposé à se fendiller, on arrêtera l'insecte en entourant la souche de quelque matière dont l'adhérence lui ferme tout passage. Nous avons déjà signalé dans notre bulletin de septembre 1873, un traitement capable de produire cet effet. Il consistait à entourer la souche, profondément déchaussée, d'une couche épaisse de terreau limoneux; bien tassé et
déchaussée, d'une couche épaisse de terreau limoneux; bien tassé et recouvert de terre, il conservait son humidité et, avec elle, son adhérence au cep. Nous avons expliqué le succès de ce procédé par la barrière qu'il oppose aux migrations de l'insecte. M. de La Vergne tend au même but par l'emploi du coal tar, dont les émanations éloignent ou tuent les insectes, et dont la viscousité les capte. Nous le laisserons exposer lui-même son procédé. « Lorsque la vigne est déchaussée selon l'usage ordinaire, mais plus exactement, un ouvrier, homme, femme ou enfant, saisit la tige du cep au ras
femme ou enfant, saisit la tige du cep au ras de terre et en détache, en un toupie de main, les fortes écorces, à l'aide d'une lame de bois dur ou de fer, il éloigne du pied de la tige les écorces qu'il a pu faire tomber, et, en pressant sur son outil, il creuse dans le sol, tout autour du tronc, une rigole de un à deux centimètres de largeur et d'autant de profondeur. Un ouvrier suit le premier, en prenant dans un vase, avec un gros pinceau du coal tar qu'il laisse tomber dans les rigoles circulaires et
coal tar qu'il laisse tomber dans les rigoles circulaires et dont il badigeonne la tige du cep sur la partie, d'environ dix centimètres de hauteur, d'où les grosses écorces ont été détachées. On chausse la vigne à la suite de cette dernière opération. Ce traitement doit être appliqué à tous les ceps d'une partie entière, sans distinction de ceux qui ont le phylloxéra ou de ceux qui ne l'ont pas. « S'il existe déjà des foyers d'infection, il faut les extirper, ou les isoler, en faisant un sacrifice assez large pour n'avoir pas à regretter plus tard d'avoir laissé un
pour n'avoir pas à regretter plus tard d'avoir laissé un seul cep en dehors. Dans le cas où l'on se borne à pratiquer l'isolement, on creuse, avec un outil spécial, jusqu'au sous-sol, une tranchée de dix centimètres de largeur. On fait ces opérations pendant l'hiver, ou lorsque la terre a été mouillée, naturellement ou artificiellement. La tranchée doit être remplie, à mesure de son exécution, de sable tassé, ou de terre coal tarée. » M. de La Vergne expose en détail, son procédé dans une brochure qu'il vient publier. IIL CONSERVATION DES VINS PAR LE CHAUFFAGE. On avait objecté au
CONSERVATION DES VINS PAR LE CHAUFFAGE. On avait objecté au chauffage recommandé par M. Pasteur, pour la conservation des vins, qu'il pouvait nuire au bouquet de nos grands crus, et notamment de ceux de Bourgogne. L'expérience seule pouvait montrer la justesse ou l'inanité de cette attaque. Or, M. Pasteur vient de publier dans la revue scientifique de M. l'abbé Moigno, Les Mondes, des faits bien capables de recommander son procédé, et d'où il semble résulter que les craintes exprimées par ses adversaires peuvent être chimériques, du moment où l'on ne chauffe le vin, que dans la bouteille bouchée. Mais, reprenons
chauffe le vin, que dans la bouteille bouchée. Mais, reprenons les choses d'un peu plus haut. M. Pasteur, ayant reconnu en 1864, que les altérations spontanées des vins étaient produites par le développement de champignons microscopiques dont les germes sont apportés dans le moût de raisin par les poussières en suspension dans l'air ou adhérentes à la surface des graines, s'est mis à étudier le degré de chaleur nécessaire pour tuer ces germes et préserver le vin des maladies dont ils sont la cause. Il a été reconnu, en 1865, qu'il suffirait de porter le vin ne fût-ce qu'une minute,
qu'il suffirait de porter le vin ne fût-ce qu'une minute, à la température de soixante degrés. Son procédé fut l'objet de bien des attaques. Il servira, disait-on, a conserver des vins communs que l'on tient peu à conserver; mais, pour les vins fins, il ne servira qu'à leur enlever leur délicatesse et leur bouquet. Afin de répondre à ces difficultés, M. Pasteur se procura, en 1866, un certain nombre de bouteilles de chacun des grands crus de Bourgogne puis, ayant fait chauffer une partie de ces bouteilles, il les plaça à côté d'un nombre égal de bouteilles non chauffées. L'expérience
à côté d'un nombre égal de bouteilles non chauffées. L'expérience a pleinement justifié ses prévisions. Le 17 janvier de cette année, M. Pasteur a fait déguster ses vins par un connaisseur, propriétaire d'un des premiers crus de Volnay, M. Boillot. Voici le jugement qu'il a prononcé sur les divers échantillons Vin de Pommard 1861. Le vin chauffé vaut quatre francs la bouteille; le non chauffé ne vaut pas un franc. Vin de Pommard 1863. Le vin chauffé vaut plus de quatre francs la bouteille le non chauffé ne vaut pas cinquante centimes. Vin de Volnay 1863. (Il porte les étiquettes
cinquante centimes. Vin de Volnay 1863. (Il porte les étiquettes mêmes du juge). Le vin chauffé est excellent le non chauffé est bon, mais il ne vaut pas l'autre. Vin de Volnay 1864. « C'est encore de mon vin, dit M. Boillot. Le non chauffé est très bon, très bon, mais il est à son apogée; il ne peut plus que perdre. Le vin chauffé est bien supérieur, très solide, il a encore une longue vie. M. Boillot, pleinement convaincu et satisfait par ces épreuves comparatives, jugea superflu de les pousser plus loin et refusa de déguster les autres vins.
pousser plus loin et refusa de déguster les autres vins. Mais, comment opérer le chauffage? « Pour vos vins, qui sont des vins de grands prix, lui répond M. Pasteur, il faut prendre l'appareil le plus parfait c'est la bouteille bouchée. Je vais faire chauffer, en votre présence, cinquante bouteilles. » (L'opération dura une demi-heure au plus.) Si les sporules, dont la germination altère le vin, sont répandues dans l'atmosphère, il est important de tenir la liqueur à l'abri du contact de l'air, après l'avoir fait chauffer autrement on s'exposerait à perdre le fruit de sa peine. IV. Auguste COMTE
à perdre le fruit de sa peine. IV. Auguste COMTE ET LE R. P. Beckx. – Nous lisons dans la Philosophie positive, sous la signature de M. E. Littré (numéro de mars, p. 313) M. Tommaso Tittoni, de Rome, m'écrit qu'à une vente publique il vient d'acheter un exemplaire du Catéchisme positiviste de M. Comte, portant ces mots À M. Bex, général des jésuites, offert par l'auteur, Auguste Comte. Paris, le 10 aristote 69; et m'envoyant un fac-simile de l'épigraphe, il me demande si cela est authentique. Cela est authentique en effet l'écriture est de M. Comte, et tous ceux
en effet l'écriture est de M. Comte, et tous ceux qui, dans le temps, étaient auprès de lui, savent qu'il fit remettre, par un de ses disciples, au général des jésuites, un exemplaire de son Catéchisme. M. Comte en était venu à se séparer profondément des révolutionnaires et il avait raison, mais à placer une grande confiance, et il avait tort, dans ce qu'il appelait les conservateurs. Il s'imaginait que ces conservateurs, reconnaissant que la philosophie positive est l'adversaire de la métaphysique révolutionnaire, verraient avec quelque satisfaction en elle une auxiliaire contre un ennemi commun. En cela, il se fourvoyait
auxiliaire contre un ennemi commun. En cela, il se fourvoyait complètement; il y a très peu, trop peu de conservateurs tels qu'il se les figurait, c'est-à-dire de politiques se préoccupant de maintenir l'ordre matériel et abandonnant l'ordre moral aux compétitions philosophiques, religieuses et politiques qui le déterminent à chaque mouvement social. L'ordre moral est la préoccupation essentielle de nos prétendus conservateurs, préoccupation qui, à elle seule, suffit à les transformer en rétrogrades. Du reste, l'exemplaire recueilli par M. Tittoni lors de la vente du mobilier des jésuites porte la preuve de la méprise de M. Comte à l'égard de ces
de la méprise de M. Comte à l'égard de ces conservateurs dont la célèbre société est la plus haute expression il n'est pas même coupé. BIBLIOGRAPHIE SERINS EPISCOPORUM ECCLESIAE CATHOLICAE QUOTQUIOT IN NOTA B. PETERI APOSTOLI. Edit Didot, Paris, 1873, in-4, p. ix-963. Voici un ouvrage qui justifie amplement son titre. C'est, en effet, le tableau le plus complet que nous connaissions de la hiérarchie catholique. Bien des essais avaient été faits dans le même genre, mais ils laissaient tous beaucoup à désirer, ou bien ils étaient restés inachevés. Dans le siècle passé, le cardinal Garampi avait conçu une œuvre
le siècle passé, le cardinal Garampi avait conçu une œuvre monumentale il entreprit d'écrire un Orbis christianus qui devait être pour l'univers chrétien ce qu'est pour l'Orient l'œuvre de Le Quien (Orbis christianus). La tâche était trop lourde, et il fallut y renoncer, parce que l'auteur ne possédait pas les matériaux nécessaires. De nos jours, un jeune professeur de Frisingue, Maxime Millbauer, essaya de reprendre le même travail en sousœuvre il consacra les dix meilleures années de sa vie en préparer les éléments il mourut à la peine n'étant âgé que de trente-un ans (en 1861). Plus heureux que ses
que de trente-un ans (en 1861). Plus heureux que ses devanciers, le R. P. Gamsest parvenu à mener son ouvrage à bon terme. Nous le en félicitons de tout notre cœur. Rien ne fait mieux sentir que ce livre combien est imposant le spectacle qu'offre la hiérarchie catholique considérée dans son ensemble, son passé et son état actuel. Rien aussi n'est plus consolant que de voir ce grain de sénevé devenir un arbre gigantesque, étendant ses rameaux jusqu'aux extrémités du monde habité. Enfin, si le tableau statistique dont le docte Père bénédictin vient d'enrichir la science n'a pas les attraits
Père bénédictin vient d'enrichir la science n'a pas les attraits de l'histoire si on ne peut le comparer, quant à l'étendue, aux grands travaux dans le genre du Gallia christiana ou de Italia sacra, il a un mérite incontestable, c'est d'être d'une utilité essentiellement pratique. Désormais il servira de guide indispensable à quiconque s'intéresse à l'histoire et à la statistique religieuse. Le plan adopté par l'auteur est le suivant. Après une courte préface de deux pages, l'ouvrage s'ouvre par la série des Papes et des évêques suburbicaires (p. i – xxiv). À leur suite viennent les évêques du monde entier,
xxiv). À leur suite viennent les évêques du monde entier, à commencer par l'Espagne (où l'auteur avait séjourné en 1865 et dont il nous a donné Une histoire ecclésiastique en deux volumes), le Portugal, les Îles orientales, la Chine, le Japon et l'Amérique. Puis, vient le tour de l'Angleterre et du monde germanique, de la Pologne et de la Russie, de la Hongrie et de la Grèce, avec ses patriarcats. La France et l'Italie figurent à la suite de tous les autres pays. Ce simple tracé géographique indique assez que l'auteur n'a suivi aucun ordre déterminé. Aussi a-t-il bien fait
l'auteur n'a suivi aucun ordre déterminé. Aussi a-t-il bien fait d'ajouter à la fin du volume une table générale contenant, dans l'ordre alphabétique, les noms de plus de 2,650 sièges épiscopaux mentionnés dans le corps du texte. Ce secours était indispensable. Quant à la distribution des matières, elle est faite d'après une méthode plus rigoureuse. Chaque série se partage en trois colonnes: celle du milieu contient les noms des évêques; à gauche, on lit les dates de leur élection, de leur consécration ou, s'il y a lieu, de leur translation; à droite, l'année de leur mort ou de leur démission.
à droite, l'année de leur mort ou de leur démission. Partout sont indiquées les sources où l'auteur a puisé ses renseignements. L'exactitude étant une qualité essentielle des publications de cette nature, elle doit servir de règle pour les apprécier à leur juste valeur. On comprend qu'il ne s'agit pas ici de la perfection absolue; l'auteur lui-même est loin de se croire à l'abri de la critique. Il avoue humblement la nécessité d'un travail supplémentaire, d'abord pour combler les lacunes postérieures à l'année 1865, à laquelle s'arrête l'ouvrage, et ensuite pour ajouter de nombreuses rectifications qui lui ont été signalées par
ajouter de nombreuses rectifications qui lui ont été signalées par les amis des études religieuses. Faites dans l'intérêt unique de la science et afin de rendre son Ouvrage plus complet et plus parfait, ces rectifications, loin d'en diminuer le mérite, le feront rechercher encore davantage. Déjà, tel qu'il est, le livre du R.P.Gams réunit assez de titres pour trouver partout l'accueil le plus bienveillant. G est l'Orbis christianus en miniature. J. MARTINOV. LA SCIENCE DU BONHEUR, par le P. Lescœur, prêtre de l'Oratoire. Gr. in-18 v.h-344 p., Paris, Didot, 1873. L'éloquent et studieux oratorien reprend les sujets qu'il a exposés
L'éloquent et studieux oratorien reprend les sujets qu'il a exposés dans ses prédications, pour en faire la matière d'ouvrages d'un genre non moins pratique qu'élevé. Contentons-nous de mentionner aujourd'hui, le livre de V. Esprit révolutionnaire, livre d'un intérêt malheureusement resté actuel. Quant à la science du bonheur, c'est une question de tous les temps, toujours aussi attrayante qu'utile; et une rapide analyse fera connaître mieux que tout commentaire la manière savante, simple et persuasive, dont elle est traitée par le R. P. Lescœur. Il nous indique lui-même son but et sa marche « C'est d'abord d'exposer fidèlement, quoique brièvement, la
sa marche « C'est d'abord d'exposer fidèlement, quoique brièvement, la doctrine de l'Église catholique et de l'Évangile (ce qui est tout un) sur le bonheur que Jésus-Christ promet à l'homme en ce monde et en l'autre. C'est en second lieu de montrer que toutes les doctrines humaines, sans exception, sont absolument et nécessairement impuissantes à procurer à l'âme ce que la foi chrétienne seule lui promet et lui donne preuve sensible de sa divinité. Enfin nous avons eu à cœur de rendre à l'Évangile, défiguré aujourd'hui par une exégèse aussi insoutenable que prétentieuse, sa physionomie véritable; nous avons cru essentiel
insoutenable que prétentieuse, sa physionomie véritable; nous avons cru essentiel de la rétablir, pour faire bien comprendre à tant d'esprits de bonne foi, égarés par une fausse science loin des sentiers du vrai bonheur, que l'Évangile de la critique moderne, qu'ils trouvent avec raison plus ou moins antipathique et aux besoins de la civilisation présente et aux attraits éternels de l'homme, n'est pas le véritable Évangile de Jésus-Christ. » Laissons de côté cette dernière partie que l'auteur vient d'expliquer lui-même. Ajoutons seulement qu'à la réfutation de la fausse exégèse il joint celle de la fausse économie politique, qui ne défigure