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trait à la culture des primeurs dans le midi de la France. Enfin, nous avons poursuivi les améliorations que nous avions indiquées et qui ont été admises par l'assemblée départementale, au sujet du domaine culturel de l'asile de Montdevergues. Nous en sommes satisfait comme vous pourrez le juger vous-même, Monsieur le Préfet, par le rapport que nous aurons l'honneur de vous adresser incessamment, afin que vous puissiez le communiquer à l'Assemblée départementale durant la session du mois d'août. Champs d'expériences et de démonstration La culture qui domine dans le département est celle des céréales et la plus répandue est le
est celle des céréales et la plus répandue est le blé. Les variétés cultivées de préférence appartiennent aux Saisselles et aux Touzèles. Nous avons fait des essais nombreux tendant à acclimater les variétés de blé dites à grand rendements, mais ces importations n'ont pas toujours réussi par suite de la chaleur solaire. Celles qui se sont le mieux comportées sont : la variété de Bordeaux, la variété Richelieu de Naples. Les variétés de pays tiennent encore la tête dans les productions et nous avons pu démontrer qu'on peut encore en améliorer les rendements en semant des grains sélectionnés privés de
améliorer les rendements en semant des grains sélectionnés privés de graines étrangères, purifiés des maladies cryptogamiques et en incorporant au sol des fumures avec engrais chimiques. Les résultats obtenus dans nos champs de démonstration ainsi institués ont eu une influence incontestable sur les améliorations réalisées aujourd'hui dans cette culture puisque les rendements moyens par hectare ont augmenté. La culture fourragère, grâce aux canaux d'irrigation existants, arrive à donner de beaux résultats. Cependant ces résultats pourraient encore être plus élevés si l'on remplaçait la fumure au fumier de ferme par celle aux engrais chimiques. C'est pour démontrer aux agriculteurs l'avantage de
aux engrais chimiques. C'est pour démontrer aux agriculteurs l'avantage de cette substitution de fumure que nous avons institué depuis 1894 des essais comparatifs d'engrais chez M. Matile, à Montfavet et M. Vanel, à St-Saturnin-d'Apt. Les résultats que nous avons obtenus en 1899, sont les suivants : chez M. Matile, les rendements fournis par les trois formules d'engrais sont consignés dans le tableau A. TABLEAU A. Engrais | Fumure | Rendement --- | --- | --- N | 28,9 | 28,5 S | 29,6 | 27,9 NS | 30,2 | 28,3 ROIDS SPEIXI, de la récolte obtenus par hectare, et les
ROIDS SPEIXI, de la récolte obtenus par hectare, et les 100 l'il. — OES p-, S QJ 1 F1X — S P. '« OH ^ P. Aa S g «g 2 g Total Totale « ae . 2 ô g 5 g o l'engrais — « H déduit — '; ' Icid. l;il. îïîi kil. f7 c" F! c~i Fumier de ferme 5814 2973 2607 11394 797 58 597 58 Engrais chimique complet 5304 3709 2890 11903 833 21725 01 Superphosphate de chaux. 4200 2476 1800 8476 593 32 555 72 CHAIRE D'AGRICULTURE 361° La récolte de cette année a
72 CHAIRE D'AGRICULTURE 361° La récolte de cette année a été très bonne en première coupe. La pénurie d'eau et le manque d'arrosages réguliers ont compromis les deux autres qui sont bien inférieures aux années précédentes, sauf cependant en ce qui concerne celles obtenues par l'engrais chimique complet ; ce qui peut être attribué à ce que, ayant mis le complément de nitrate de soude, l'herbe a poussé plus rapidement et a conservé plus d'humidité ou de fraîcheur, car les autres parcelles ont plus souffert de la sécheresse, cela était facile à voir à la vue. Le tableau A nous
facile à voir à la vue. Le tableau A nous indique que c'est l'engrais chimique complet qui a donné les meilleurs rendements en foin et en argent. Mettons maintenant en regard, dans un même tableau B, les résultats obtenus par les diverses fumures depuis le commencement des expériences, afin de montrer qu'elle est celle qui a donné les rendements les plus élevés en argent une fois le prix de l'engrais déduit (Suit le tableau). TABLEAU B Année 1894 Année 1895 Année 1896 Année 1897 Année 1898 Année 1899 FUMURES rendement par hectare rendement par hectare rendement par hectare rendement par
par hectare rendement par hectare rendement par hectare rendement par hectare rendement par hectare rendement par hectare en poids en argent en poids en argent en poids en argent en poids en argent en poids en argent Fumier de ferme 10340 523 80 9193 443 51 11729 621 03 11174 582 18 11292 590 44 11394 15597 58 Engrais chimique complet, 11657 704 79 10077 694 49 11255 676 65 11138 668 40 11087 667 89 11903 ».725 » Superphosphate de chaux..- 10234 676 88 8771 676 47 8348 546 86 9196 606 22 6721 432 97 8476 «555 72,
86 9196 606 22 6721 432 97 8476 «555 72, Purin 8523 596 61 7740 441 80 5387 277 09 Tés-oin 8081 565 67 6210 435 26 4252 295 54 CHAIRE D'AGRICULTURE 363° Il est facile de voir, en consultant ce tableau, que c'est l'engrais chimique complet qui, durant les cinq années d'expériences, a donné les revenus en argent les plus élevés, se traduisant pour la première année par un rendement de 10.077 kilos et un excédent en argent de 249 fr. 28 ; pour la deuxième année, par un rendement de 11.255 kilos et un excédent en argent de
rendement de 11.255 kilos et un excédent en argent de 155 fr. 69 ; pour la troisième année, par un rendement de 11,138 kilos et un excédent en argent de 86 fr.; pour la quatrième année, par un rendement de 11.087 kilos et un excédent en argent de 77 fr. 45 ; pour la cinquième année, par un rendement de 11.903 kilos et un excédent en argent de 128 fr. ; à ces rendements en argent, il faut encore ajouter les frais de charroi et d'épandage qu'exige en plus la fumure au fumier de ferme. Les expériences entreprises chez M.
fumure au fumier de ferme. Les expériences entreprises chez M. Vanel, également sur prairie naturelle, nous ont donné les résultats suivants : Les rendements de la première coupe, faite le 3 juin, ont été les suivants : Pour l'hectare avec engrais ... 8.000 k. Pour l'hectare sans engrais. .. 5.140 — Ceux de la 2e coupe obtenus le 4 août : Pour l'hectare avec engrais 3.670 k. Pour l'hectare sans engrais.... 2.250 — Ceux de la 3e coupe obtenus le 10 octobre : Pour l'hectare avec engrais. .. 3.310 k. Pour l'hectare sans engrais.... 2.000 — Total des trois coupes
Pour l'hectare sans engrais.... 2.000 — Total des trois coupes avec engrais 14.980 k. ( sans engrais 9.390 — La différence de production en faveur de l'engrais est donc de 5.590 kilos qui, vendus à 7 fr. les 100 kilos nous donnent une somme de 391 fr. 30. Si nous défalquons de cette somme le prix de l'engrais, soit 120 fr. le bénéfice réalisé par la fumure sera de 271 fr. 30 par hectare. Les résultats obtenus en 1895 faisaient ressortir un bénéfice réalisé par la fumure à 144 fr. 66 par hectare, ceux de 1896 à 88 fr. 90,
66 par hectare, ceux de 1896 à 88 fr. 90, ceux de 1897 à 102 fr. 34 par hectare et ceux de 1898 à 125 fr. 93 par hectare. C'est dans la même propriété que les expériences ont été faites sur la luzerne. Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau C. TABLEAU C Prix de la récolte de Luzerne récoltée par hectare à 6 fr. 50 les 100 kilos Fumures 5 o o ° M s oe o < g S S ;-, s ■ » n " g s H o o -a ti -2 -S ;2 :2
s H o o -a ti -2 -S ;2 :2 ^ H » « g S 'S «i i2 "i £ = '3 os .S 'S S" « ' H G» (_ « kil. ku. kil. kil. kil. fr. fr. Ir. avec engrais. 6.500 3 750 2.500 2.000 14.750 885» 796» 286» sans engrais. 3.000 2.500 1.750 1.600 8.500 510 » » » Ce tableau démontre que l'engrais chimique a donné un excédent en argent de 286 francs. Cet excédent avait été en 1895 de 112 fr. en 1896 de 113 fr. 98, en 1897 de 136 fr. 93, en
113 fr. 98, en 1897 de 136 fr. 93, en 1898 de 208 fr. Les conclusions qui découlent de ces expériences peuvent se traduire ainsi : 1° Que les engrais chimiques pour la. ### CORRECTION ### ROIDS SPEIXI, de la récolte obtenus par hectare, et les 100 l'il. — OES p-, S QJ 1 F1X — S P. '« OH ^ P. Aa S g «g 2 g Total Totale « ae . 2 ô g 5 g o l'engrais — « H déduit — '; ' Icid. l;il. îïîi kil. f7 c" F! c~i Fumier de ferme 5814 2973
kil. f7 c" F! c~i Fumier de ferme 5814 2973 2607 11394 797 58 597 58 Engrais chimique complet 5304 3709 2890 11903 833 21725 01 Superphosphate de chaux. 4200 2476 1800 8476 593 32 555 72 CHAIRE D'AGRICULTURE 361° La récolte de cette année a été très bonne en première coupe. La pénurie d'eau et le manque d'arrosages réguliers ont compromis les deux autres qui sont bien inférieures aux années précédentes, sauf cependant en ce qui concerne celles obtenues par l'engrais chimique complet ; ce qui peut être attribué à ce que, ayant mis le complément de nitrate de
à ce que, ayant mis le complément de nitrate de soude, l'herbe a poussé plus rapidement et a conservé plus d'humidité ou de fraîcheur, car les autres parcelles ont plus souffert de la sécheresse, cela était facile à voir à la vue. Le tableau A nous indique que c'est l'engrais chimique complet qui a donné les meilleurs rendements en foin et en argent. Mettons maintenant en regard, dans un même tableau B, les résultats obtenus par les diverses fumures depuis le commencement des expériences, afin de montrer qu'elle est celle qui a donné les rendements les plus élevés en argent
qui a donné les rendements les plus élevés en argent une fois le prix de l'engrais déduit (Suit le tableau). TABLEAU B Année 1894 Année 1895 Année 1896 Année 1897 Année 1898 Année 1899 FUMURES rendement par hectare rendement par hectare rendement par hectare rendement par hectare rendement par hectare rendement par hectare en poids en argent en poids en argent en poids en argent en poids en argent en poids en argent Fumier de ferme 10340 523 80 9193 443 51 11729 621 03 11174 582 18 11292 590 44 11394 15597 58 Engrais chimique complet, 11657 704 79
44 11394 15597 58 Engrais chimique complet, 11657 704 79 10077 694 49 11255 676 65 11138 668 40 11087 667 89 11903 ».725 » Superphosphate de chaux..- 10234 676 88 8771 676 47 8348 546 86 9196 606 22 6721 432 97 8476 «555 72, Purin 8523 596 61 7740 441 80 5387 277 09 Tés-oin 8081 565 67 6210 435 26 4252 295 54 CHAIRE D'AGRICULTURE 363° Il est facile de voir, en consultant ce tableau, que c'est l'engrais chimique complet qui, durant les cinq années d'expériences, a donné les revenus en argent les plus élevés, se traduisant
donné les revenus en argent les plus élevés, se traduisant pour la première année par un rendement de 10.077 kilos et un excédent en argent de 249 fr. 28 ; pour la deuxième année, par un rendement de 11.255 kilos et un excédent en argent de 155 fr. 69 ; pour la troisième année, par un rendement de 11,138 kilos et un excédent en argent de 86 fr.; pour la quatrième année, par un rendement de 11.087 kilos et un excédent en argent de 77 fr. 45 ; pour la cinquième année, par un rendement de 11.903 kilos et un
cinquième année, par un rendement de 11.903 kilos et un excédent en argent de 128 fr. ; à ces rendements en argent, il faut encore ajouter les frais de charroi et d'épandage qu'exige en plus la fumure au fumier de ferme. Les expériences entreprises chez M. Vanel, également sur prairie naturelle, nous ont donné les résultats suivants : Les rendements de la première coupe, faite le 3 juin, ont été les suivants : Pour l'hectare avec engrais ... 8.000 k. Pour l'hectare sans engrais. .. 5.140 — Ceux de la 2e coupe obtenus le 4 août : Pour l'hectare avec
2e coupe obtenus le 4 août : Pour l'hectare avec engrais 3.670 k. Pour l'hectare sans engrais.... 2.250 — Ceux de la 3e coupe obtenus le 10 octobre : Pour l'hectare avec engrais. .. 3.310 k. Pour l'hectare sans engrais.... 2.000 — Total des trois coupes avec engrais 14.980 k. ( sans engrais 9.390 — La différence de production en faveur de l'engrais est donc de 5.590 kilos qui, vendus à 7 fr. les 100 kilos nous donnent une somme de 391 fr. 30. Si nous défalquons de cette somme le prix de l'engrais, soit 120 fr. le bénéfice réalisé
le prix de l'engrais, soit 120 fr. le bénéfice réalisé par la fumure sera de 271 fr. 30 par hectare. Les résultats obtenus en 1895 faisaient ressortir un bénéfice réalisé par la fumure à 144 fr. 66 par hectare, ceux de 1896 à 88 fr. 90, ceux de 1897 à 102 fr. 34 par hectare et ceux de 1898 à 125 fr. 93 par hectare. C'est dans la même propriété que les expériences ont été faites sur la luzerne. Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau C. TABLEAU C Prix de la récolte de Luzerne récoltée par hectare à
Prix de la récolte de Luzerne récoltée par hectare à 6 fr. 50 les 100 kilos Fumures 5 o o ° M s oe o < g S S ;-, s ■ » n " g s H o o -a ti -2 -S ;2 :2 ^ H » « g S 'S «i i2 "i £ = '3 os .S 'S S" « ' H G» (_ « kil. ku. kil. kil. kil. fr. fr. Ir. avec engrais. 6.500 3 750 2.500 2.000 14.750 885» 796» 286» sans engrais. 3.000 2.500 1.750 1.600 8.500 510 » » » Ce
3.000 2.500 1.750 1.600 8.500 510 » » » Ce tableau démontre que l'engrais chimique a donné un excédent en argent de 286 francs. Cet excédent avait été en 1895 de 112 fr. en 1896 de 113 fr. 98, en 1897 de 136 fr. 93, en 1898 de 208 fr. Les conclusions qui découlent de ces expériences peuvent se traduire ainsi : 1° Que les engrais chimiques pour la. FUMURE CHAIRE D'AGRICULTURE des prairies naturelles et artificielles s'imposent par le seul fait que chaque année ils font ressortir un excédent en argent des plus rémunérateurs ; 2° Que pour ces
en argent des plus rémunérateurs ; 2° Que pour ces deux cultures ils remplacent avec avantage le fumier de ferme, qui trouvera un meilleur emploi là où il pourra être enterré. Dans les communes de Pertuis, Villelaure, Cheval-Blanc et Cavaillon, la culture de la pomme de terre y occupe une large place dans les revenus. Les variétés cultivées sont : l'Orléans, la Reine blanche et Barly Rose. Aujourd'hui la variété Institut de Beauvais ayant accusé de très beaux rendements, se cultive sur une très grande échelle. Nos expériences concluantes à ce sujet ont mis l'agriculture sur cette voie. Cette culture
ce sujet ont mis l'agriculture sur cette voie. Cette culture n'atteint toutefois les plus hauts rendements que quand elle est soumise à l'arrosage et qu'elle a été faite sur un sol ayant reçu un engrais complet lui convenant. Dans la majeure partie des terrains il n'en est pas ainsi et l'agriculteur ne nous paraît guère s'occuper des matières fertilisantes qui sont chaque année enlevées par la pomme de terre et par les différentes récoltes qui lui succèdent. Aussi n'a-t-il qu'une idée d'apporter de la matière organique sous forme de tourteau. Or parce que moyen il est inévitable que les terrains
Or parce que moyen il est inévitable que les terrains ne recevant que de la matière azotée, ne puisse que s'appauvrir de potasse et d'acide phosphorique et n'arrive qu'à produire peu de rendements. Il fallait donc réagir contre cette idée préconçue et démontrer par des essais qu'en associant au tourteau de la potasse et de l'acide phosphorique ou bien en mettant l'engrais chimique complet, 368b IIIe PARTIE. — OBJETS DIVERS on arrivait à de meilleurs résultats tout en empêchant le sol de s'épuiser. C'est ce que nous avons pu réaliser depuis quelques années dans les terrains de Cavaillon et cela
depuis quelques années dans les terrains de Cavaillon et cela grâce à l'obligeance de M. Guis, président du Conseil général qui tout dévoué à l'agriculture, a bien voulu nous aider dans nos essais. Ces essais ont été faits cette année-ci dans le domaine de M. Ravoire Benoit, propriétaire à Cavaillon, sur deux variétés de pommes de terre : l'Orléans et Barly rose traitées au tourteau seul puis au tourteau et engrais chimiques, puis enfin à l'engrais chimique seul. Les résultats obtenus sur les trois carrés ainsi fumés, ont été les suivants : La variété jaune ronde d'Orléans a été arrachée
suivants : La variété jaune ronde d'Orléans a été arrachée le 16 et 18 juin, les rendements par hectare ont été les suivants : 1° formule, au Tourteau seul, 9.550 kilos à 12 francs les 100 k. = 1.194 fr. 60 ; 2° formule. — Tourteau plus engrais, 11.625 k. à 12 francs les 100 k. = 1.395 fr. ; 3e formule. — Engrais chimique complet, 15.575 k. à 12 fr, les 100 k. = 1.869 fr. Si nous retranchons de ce revenu brut en argent les frais d'engrais et de culture, le bénéfice net par hectare sera donc :
de culture, le bénéfice net par hectare sera donc : Pour le tourteau seul. 1.194 60 — 1005 = 188 40 Pour le tourteau et engrais..... 1.395 —1115 = 283 50 Pour l'engrais complet 1.869 — 1012 = 857 La variété Barly rose a été arrachée le 27 et 28 juin, les rendements obtenus par hectare sont les suivants ; 1° formule. — Tourteau seul, 13.325 kilos à 10 francs les 100 k. = 1.332 fr. 50 ; 2e formule. — Tourteau plus engrais, 16.450 k à 10 francs les 100 k.= 1.645 fr, CHAIRE D'AGRICULTURE 369b 3° formule. —
100 k.= 1.645 fr, CHAIRE D'AGRICULTURE 369b 3° formule. — Engrais chimique seul, 24.830 k. à 10 francs les 100 k. =2.483 fr. Le bénéfice net par hectare sera donc : Pour le tourteau seul 1.332 50 — 1005 = 327 Pour le tourteau et engrais... 1.645 — 1111 50 = 533 50 Pour l'engrais chimique complet 2.483 — 1012 = 1.471 En considérant ces résultats, les conclusions à en tirer sont les suivantes : 1° Que l'engrais chimique complet, arrive en tête des rendements en argent avec une supériorité des plus marquées sur le tourteau, nous paraît tout indiqué
des plus marquées sur le tourteau, nous paraît tout indiqué pour les terrains de Cavaillon ou assimilés, qui ont déjà depuis un certain temps, reçu cette fumure ; 2° Que si l'on veut améliorer les rendements obtenus avec les tourteaux, il est indispensable d'y associer de la potasse et de l'acide phosphorique ; ce n'est qu'en agissant ainsi qu'on arrivera à un résultat sans compromettre les fertilités du sol. Le vignoble prend chaque année plus d'extension. — Il est surtout fait sur porte-greffes américains. On greffe surtout les anciennes variétés du pays et suivant la fertilité du terrain, sa profondeur
du pays et suivant la fertilité du terrain, sa profondeur et sa situation on cherche à obtenir la quantité ou la qualité. Depuis 9 ans nous avons créé un champ d'expériences en terrain calcaire chez M. Tacussel, à Vaucluse, qui permet de nous renseigner sur la résistance phyloxérique et à la chlorose de variétés américaines pures ou hybridées. Les variétés qui se sont le mieux comportées jusqu'ici, sont: Vitis Berlandieri n° 2 et ses greffes ; Aramon x Rupestris Ganzin n° 1 ; Rupestris Monticola ; 370a 6 PARTIE. — OBJETS DIVERS Chasselas x Berlandieri n° 41 ; Mourvèdre x
OBJETS DIVERS Chasselas x Berlandieri n° 41 ; Mourvèdre x Rupestris n° 1202; Berlandieri x Riparia n° 157-11. Les greffes de Chasselas doré obtenues sur ces diverses variétés étaient chargées de fruits qui ne laissaient rien à désirer. Les champs de démonstration que nous créons chaque année sont institués chez les agriculteurs avides d'apprendre de nouvelles méthodes culturales, aussi ne nous ménagent-ils pas leur concours, il nous prêtent le terrain et y exécutent toutes les cultures. C'est nous qui leur fournissons les semences et les engrais que la subvention allouée par M. le Ministre de l'Agriculture nous permet d'acheter. Ces
par M. le Ministre de l'Agriculture nous permet d'acheter. Ces champs nous sont d'un grand secours pour l'application de nouvelles améliorations culturales et permettent de rendre notre enseignement nomade toujours plus fructueux. Tels sont, Monsieur le Préfet, les travaux auxquels nous nous sommes livrés au cours de cette année qui vient de s'écouler. Il ne nous reste maintenant qu'à adresser nos plus sincères remercements au Conseil général, aux municipalités, aux instituteurs et aux populations rurales, qui, en facilitant notre tâche, rendent plus fructueuse la mission dont nous sommes chargés dans le département et que nous nous efforcerons de rendre plus
le département et que nous nous efforcerons de rendre plus efficace pour mériter toujours leur sympathie. Veuillez agréer, Monsieur le Préfet, l'assurance de mes sentiments respectueux et dévoués. Le Professeur départemental d'Agriculture, E. ZACHAREWICZ, HARAS 369a RAPPORT SUR LE SERVICE DES HARAS Monsieur le Préfet, J'ai l'honneur de vous adresser mon rapport annuel sur le service des haras, en vue de la prochaine session du Conseil général. 9 étalons ont été envoyés dans votre département où ils ont sailli : En 1900 En 1899 7 à Avignon 312 juments. 319 juments. 2 à Sault 40 23 Total 352 — 342
juments. 2 à Sault 40 23 Total 352 — 342 — D'où une différence de 10 en faveur de 1900. Au point de vue de l'espèce, l'effectif comprenait : 1 pur-sang anglais ; 2 pur-sang anglo-arabes ; 1 demi-sang anglo-arabe ; 5 demi-sang anglo-normands. Dans le Vaucluse, il n'y a point de centre d'élevage proprement dit, et c'est à Avignon que l'on rencontre la population la plus nombreuse. Composée d'éléments hétérogènes provenant de tous les points de la France, elle ne possède pas les caractères d'une race uniforme et sera, par cela même, toujours réfractaire à tout principe d'amélioration. Par
par cela même, toujours réfractaire à tout principe d'amélioration. Par rapport à l'année précédente, il y a, en moins, dans la partie qui nous occupe, une différence de 7 unités qui s'explique par le mauvais temps qui a régné au début de la saison et la disette de fourrages qui en a été la suite. Les propriétaires craignant de ne point avoir les ressources alimentaires nécessaires n'ont point conduit avec autant d'empressement leurs juments. Sans le concours favorable de ces deux circonstances, il est raisonnable de supposer que le chiffre des saillies eût été plus élevé et que le septième
des saillies eût été plus élevé et que le septième cheval, que j'ai pu détacher pour renforcer les autres, aurait eu un emploi plus satisfaisant. Le dernier concours de poulinières et de pouliches a eu lieu à Cavaillon. Cette réunion, qui n'offrait point d'homogénéité, était néanmoins un peu supérieure à celle de l'an dernier qui s'était tenue au chef-lieu. Le jury a remarqué la première prime et quelques produits issus du pur sang anglais Farouche et du demi-sang du midi Kléber. Le Conseil général avait émis le vœu que des modifications fussent apportées dans le choix des étalons destinés à
modifications fussent apportées dans le choix des étalons destinés à la station de Sault et dans la composition du personnel qui y était attaché. L'assemblée départementale était d'avis que des reproducteurs, pouvant donner des produits aptes aux travaux des champs, conviendraient mieux que des animaux de pur sang ou de demi-sang de race trop légère et elle exprimait, en outre, le désir qu'ils soient dirigés par un palefrenier et non par un agent auxiliaire. Pour répondre à ce desideratum formulé deux anglo-normands, volumineux, ont été envoyés dans cette écurie de monte qui, de plus, a été confiée à un gagiste
monte qui, de plus, a été confiée à un gagiste des Haras et non à un journalier. Malheureusement, malgré les plus grands efforts tentés par la Municipalité pour augmenter la clientèle et justifier le maintien de deux étalons, les résultats obtenus jusqu'à ce jour sont loin d'être satisfaisants. Il n'y a, en effet, qu'une différence de 17 unités en faveur de 1900 et la moyenne, par cheval, ne s'élève qu'à 20. Ce fait regrettable est la conséquence de la situation que j'ai cru devoir vous signaler dans mon rapport de 1899. Il faut en attribuer les causes: 1° au manque
1899. Il faut en attribuer les causes: 1° au manque absolu d'éléments; 2° aux conditions désavantageuses dans lesquelles se trouve placée la région au point de vue de l'industrie chevaline. Il n'y a point dans le Vaucluse de reproducteurs approuvés. Les chevaux examinés et reconnus sains par la Commission sanitaire sont les seuls, avec ceux de l'Etat, à être livrés à la monte dans le département. Veuillez agréer, Monsieur le Préfet, l'assurance de mon respectueux dévouement. Le Directeur du dépôt d'étalons de Perpignan, M. DE BEAU VALLON. TABLE DES MATIÈRES TABLE SUIVANT LA PAGINATION Première et Deuxième Parties PREMIÈRE PARTIE.