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encore si le compromis austro-hongrois sera voté. L’empereur est décidé à le proroger d’office au besoin, d’un an, comme il en a le droit. On dit que l’Allemagne entretient les divisions dans ce pays espérant en profiter. Russie et Turquie. — Les ambassadeurs continuent à discuter les articles du traité de paix. Mais la Grèce ne se presse pas de payer l’indemnité ne sachant où prendre l’argent. La Turquie réclame avec insistance. D’autre part, l’Autriche a eu des difficultés avec la Turquie et on a parlé d’un ultimatum. Tout s’est arrangé. — —— NOUVELLES AGRICOLES SUCRE Récolte et fabrication Les
arrangé. — —— NOUVELLES AGRICOLES SUCRE Récolte et fabrication Les arrachages de betteraves sont terminés et le travail des jus est des plus rapides. Dans ces conditions, les pertes de sucre en silos occasionnées par la douceur de la température seront très modérées. D’après les estimations des fabricants, la récolte totale de betteraves serait de 668,3000 tonnes contre 676,5000 tonnes en 1896-97, le rendement en sucre brut turbiné de 11,3 % contre 10,4 %, et la production, exprimée également en sucre brut turbiné de 753,800 tonnes contre 703,300 tonnes en 1896-97. NOUVELLES VINS NOUVELLES Une grande partie des caves des
1896-97. NOUVELLES VINS NOUVELLES Une grande partie des caves des départements vinicoles du Midi sont déjà vendues à des prix que nous avons indiqués. Ces prix restent stationnaires; il s’est traité la semaine dernière moins d’affaires que les semaines précédentes. On cote l’hectolitre : aramon, 15 à 18 francs; ailentic, 20 à 22 francs ; vins blancs, 22 à 25 francs. Ceux-ci sont rares et pourtant très demandés. Dans le centre, le commerce n’achète que les produits de choix ; il n’y a pas de cours pour les bons vins vieux. Les vins de Bourgogne, quoique inférieurs dans l’ensemble à
vieux. Les vins de Bourgogne, quoique inférieurs dans l’ensemble à ceux de l’année dernière, se vendent bien. Dans les Charentes et le Bordelais, les affaires vont de mieux en mieux. Les vins d’Espagne arrivent toujours régulièrement. INONDATIONS Dans les Pyrénées-Orientales, les rivières l’Agle et la Tech ont inondé plusieurs villages. Plusieurs maisons des environs de Cerbère menaçaient de s’écrouler. La voie ferrée a été en outre coupée. Les habitants de Cerbère bloqués par les eaux ont dû demander télégraphiquement des secours. Le préfet a envoyé deux fois du pain et des pommes de terre. A la gare de Cerbère, 12
des pommes de terre. A la gare de Cerbère, 12 wagons ont été culbutés par un éboulement. Le village de Bages, près Perpignan, a été envahi, cette nuit, par les eaux. Les dégâts sont importants. A Torreilles, près Perpignan, la foudre est tombée sur le clocher de l’église et en a démoli une partie. A Port-Vendres, la fabrique de dynamite de Paulilles a été envahie par les eaux. Les ateliers ont dû être évacués. Le temps s’est remis au beau, tout grave danger a disparu. Le général de division Prud’homme, de Perpignan, est allé à Cerbère visiter les soldats qui
de Perpignan, est allé à Cerbère visiter les soldats qui déblaient les maisons inondées. Les dégâts sont considérables. A la gare de Villajuiga la nappe d’eau a atteint un mètre. A Port-Bou. Ligueras, Llansa, tous les jardins et les vignes ont été emportés. Terrible tempête à Saint-Pétersbourg Une effroyable tempête, accompagnée de neige sévit sur la capitale de la Russie. Tous les quartiers bas de Saint-Pétersbourg sont inondés par les eaux de la Neva refoulées en amont par la violence du vent souillant de l’Ouest. Les ponts en bois sont soulevés par les eaux et sur plusieurs points, l’éclairage électrique
soulevés par les eaux et sur plusieurs points, l’éclairage électrique a cessé de fonctionner. Le canon de la forteresse Pierre et Paul annonçait, de minute en minute, l’augmentation de la crue du fleuve. La tempête continue, mais le vent a changé de direction et les eaux de la Neva et des canaux ont baissé, ce qui fait espérer que le danger d’inondation sera conjuré. GUERRE ET MARINE NOUVEL UNIFORME POUR L’INFANTERIE Au 33e régiment d’infanterie, à Arras, et au 13e régiment d’infanterie, à Nevers, on est en train de faire des expériences pour une nouvelle tenue des troupes. Voici quelques
des expériences pour une nouvelle tenue des troupes. Voici quelques renseignements à ce sujet : La tunique est courte, a un seul rang de boutons, avec collet, épaulettes et parements rouges. Par-dessus cette tunique on bouclera le ceinturon et les courroies soutenant les cartouchières. — Le pantalon rouge est serré au cou-de-pied dans un véritable manchon en cuir, qui se lace sur le devant avec le même lacet que le brodequin. — La capote n’est pas supprimée. On l’élargira pour pouvoir la mettre en hiver comme un manteau. Quant à la coiffure, le ministre de la Guerre s’est arrêté à
la coiffure, le ministre de la Guerre s’est arrêté à un modèle de casque très commode et très coquet, qui tient le milieu entre le casque colonial et le casque des pompiers de Paris. La bombe est en cuir bouilli noir; elle porte par devant une grenade et une gourmette, et elle est surmontée d’un cimier en métal jaune, qui sera doré pour les officiers. L’ensemble, qui ne rappelle nullement les casques prussiens ou bavarois, forme une coiffure très française et très militaire. En même temps que l’infanterie, les chasseurs à cheval et les hussards recevront également ce casque, dont
à cheval et les hussards recevront également ce casque, dont le cimier sera en métal blanc et un peu plus élevé. Les essais faits ont, paraît-il, été très satisfaisants. JUSTICE LES TROUBLES DE RIOUPERCHOUX Les troubles de Riouperchoux, de Livet et de Gavet ont eu leur épilogue samedi, devant la Cour d’assises de l’Isère. On se rappelle que le 10 octobre, des Italiens, armés de bâtons et de pierres, firent l’assaut de l’auberge Cassagne, en proférant des menaces de mort à l’adresse des Français. Cassagne, se considérant en état de légitime défense, tira un coup de fusil sur les assaillants.
légitime défense, tira un coup de fusil sur les assaillants. L’Italien Défilippi fut tué et plusieurs autres Italiens reçurent des blessures. Les débats se sont terminés par l’acquittement des huit accusés. JUSTICE ÉGALITÉ M. le maire de Romilly (Aube), 8000 habitants, obéissant à un sentiment de justice, a fait envoyer aux parents des enfants des écoles libres un questionnaire pour savoir s’ils voulaient les fournitures scolaires gratuites. Le questionnaire est le même qui fut envoyé aux parents des élèves qui fréquentent les écoles communales. En ce cas, la loi n’est point violée, et la justice est sauvegardée. En effet, d’après
point violée, et la justice est sauvegardée. En effet, d’après plusieurs décisions des Conseils de préfecture, du Conseil d’Etat, il est permis aux municipalités d’accorder en nature des fournitures non pas aux écoles libres, mais aux « enfants » qui les fréquentent. Ce don n’est pas fait à la Caisse de l’école, mais devient le bénéfice des enfants. Le maire de Bordeaux vient de faire publier un arrêté appelant au bénéfice des bourses municipales d’apprentissage indistinctement les enfants des écoles communales et des écoles libres. Au village, pourquoi faire qu'ils nos prennent nos gars pour 3 ans, puisqu'ils ne peuvent
nos prennent nos gars pour 3 ans, puisqu'ils ne peuvent pas seullement s'débarrasser d'un traître? Ce respect de la justice n'est pas le fait du sectaire Lourdes, maire d'Aire-sur-l'Adour qui a jeté au panier une pétition couverte de 500 signatures en faveur des écoles libres. Le Comité de ces écoles fait circuler dans la ville une protestation indignée contre les procédés de la municipalité! Les écoles de la République laïque à Verrines (Marne), l'institutrice laïque a une seule élève, sa propre fille. À Somme-Suippes, même département, l'institutrice n'a pas de fille a pris pour élève sa nièce. Pour la tante
fille a pris pour élève sa nièce. Pour la tante et la nièce, la municipalité a voté 70 francs de chauffage par an, sur la remarque d'un conseiller qu'il est plus difficile de chauffer une salle vide qu'une salle pleine! Doubs. — Sosie. accident. — Deux jeunes filles habitant rue Rivotte, à Besançon, s'étant lavé la tête avec du pétrole, eurent l'imprudence de s'approcher d'un fourneau allumé. Le feu prit aussitôt à leur chevelure. On les transporta à l'hôpital. Une des jeunes filles a des brûlures généralisées; sa vie est en danger. Isère. — Sous la gaffe des bagarres à
en danger. Isère. — Sous la gaffe des bagarres à — À la suite du verdict acquittant les individus poursuivis pour avoir pris part aux bagarres de Rioupéroux, de nouvelles scènes de désordres se sont produites à Gavet. Des Italiens armés de couteaux ont grièvement blessé un sourdmuet nommé Dondey. Les gendarmes ont rétabli l'ordre. Cinq arrestations ont été opérées. Seine-et-Oise. — Mêmes cas de grâces décapités par la traite. — Deux conscrits qui rejoignaient leur régiment avaient pris place, l’un dans le compartiment n° 481, l'autre dans le n° 510 du train venant de Vire et attendu à 2
510 du train venant de Vire et attendu à 2 h. 45 à la gare Montparnasse. Entre les gares de Saint-Cyr et de Versailles, ils se penchèrent à la portière et furent violemment heurtés par le train 11, allant de Paris à Laval. Tous deux ont eu le crâne fracturé. Les corps des deux malheureux conscrits ont été déposés à la gare de Versailles. Sur l’un, on a trouvé une feuille de route au nom d’Eugène Neurtault, né à Saint-Hilaire-de-Brioude (Orne), affecté au 29e bataillon de chasseurs à Vielennes. L’identité du second n’a pu être encore établie. Seine. — Vol
du second n’a pu être encore établie. Seine. — Vol à Vincennes. — Malgré la vigilance des hommes de garde et les visites fréquentes des sous-officiers de ronde, des malfaiteurs ont pu, sans donner l'éveil, parcourir pendant la nuit de lundi à mardi les chambrées du 12e d'artillerie à fort neuf de Vincennes, fouillant partout. L’opération a été fructueuse, car les jeunes soldats étaient arrivés la veille. La forge, les magasins à vivres ont été mis à sac. Les voleurs ont emporté jusqu'à une bicyclette, appartenant au brigadier-maréchal. Charente. — Horrible assassinat. — Un drame épouvantable s’est déroulé mardi soir
Horrible assassinat. — Un drame épouvantable s’est déroulé mardi soir à Torsac. M. Rousseau, 60 ans, et son fils, 41 ans, propriétaires au village de La Salmonie, ont été frappés dans leur domicile, maison isolée dans le bois, avec un instrument contondant que l’on croit être une pioche. Tous deux ont reçu d’horribles blessures, mais le père seul est mort. Le fils, aussitôt après le départ du ou des assassins, se traîna à environ 40 mètres de la maison. C’est là que sa mère, qui était allée à la foire avec un journalier de l’endroit, le trouva tout ensanglanté et
avec un journalier de l’endroit, le trouva tout ensanglanté et sans connaissance. Le malheureux n’a pu donner aucun renseignement encore sur le crime dont il a été l’une des victimes. Le vol a été le mobile du crime, car tout dans l’habitation était bouleversé. Deux individus, qui ont été vus dans la journée près de la maison du crime, sont soupçonnés d’être les auteurs du double assassinat. Italie. — Invasion de chenilles. — On mande de Bergame au Secolo que toute la région bergamasque est menacée d’une épouvantable invasion de chenilles. On craint que le fléau ne se propage dans
chenilles. On craint que le fléau ne se propage dans la banlieue de Treviglio, où la culture du mûrier est le plus intense, et où ces arbres se comptent par millions. C’est un danger redoutable pour la sériciculture. Deux vieilles filles suffoquées, anéanties, clouées au sol, dimanche soir, en sortant de l’office des Morts, c’étaient Mile Anastasie Laffiche et Mlle Félicité Dupain, deux sœurs jumelles d’église, de confrérie, de prière du St Chapelle, et qui, ce jour-là, revenaient en leurs logis — comme elles le faisaient tous les soirs depuis quarante-sept ans — par la petite, et longue, et caillouteuse,
quarante-sept ans — par la petite, et longue, et caillouteuse, et très calme rue de l’Evêché. . . La rue de l’Evêché est ainsi nommée parce qu’il y a 211 ans Mgr l’Evêque y habitait. Les trois quarts de cette rue se déroulent encore entre deux murs de vieilles pierres argentées, enlacées, mordues, dévorées de lierre, bordant le vieux jardin de l’évêché, qui sert actuellement de potager aux Sœurs. L’autre quart est habité par l’aumônier de l’hospice et par cinq ou six ultra-vénérables ménages. Quand on passe dans cette rue-là, pendant le jour, tous les rideaux se soulèvent d’un millimètre;
pendant le jour, tous les rideaux se soulèvent d’un millimètre; et le soir, Mme Lelievre, à moins que ce soit Mme Des Gornouillers, dit à son mari : « Qu’y a-t-il donc eu aujourd’hui en ville ? —• Mais je ne sais pas — Il a dû pourtant arriver quelque chose. — Pourquoi ? — Figurez-vous que M. l’abbé a passé deux fois dans la rue. — Deux fois — Oui, et, la seconde, il avait la même soutane, mais un autre chapeau. — Pas possible! — Tel que je vous le dis. Or, s’il a changé de chapeau, il
vous le dis. Or, s’il a changé de chapeau, il y avait une cause, etc., etc. » Maintenant, expliquez-moi cela. Comment se fait-il qu’au bout de la rue de l’Evêché, juste à l’endroit où elle débouche sur la place de la Cathédrale, se soit installé un café ? un trou de café qui, avec son billard, ses carreaux violemment éclairés, ses litres d’absinthe, ses bols à punch, semble une ironie, un non-sens à la fin de ce religieux et mélancolique désert. Or, ce soir c’est à la porte du café que sont clouées Anastasie et Félicité. Généralement, elles passent vivre
que sont clouées Anastasie et Félicité. Généralement, elles passent vivre devant la joie criarde qui s'encadre dans cette lumière crue. Elles ne relevent même la tête et modèrent le pas que dans la zone tranquille de la rue. L'ombre qui tombe des grandes arbres crêpés de lierre, le silence des maisons aux volets baissés, aux grands rideaux tirés, leur semble une sorte de prolongation d'église, quelque chose comme la chapelle de la Vierge qui se continuerait pleine de crépuscule et de nuit, avec des milliards d'étoiles en guise de cierges, l'infini bleu pour dôme et elles deux, avec leurs visages
l'infini bleu pour dôme et elles deux, avec leurs visages pâles, leurs corps diaphanes, leurs bons yeux couleur du temps, comme anges. "Mais aujourd'hui, les pauvres filles ne songent guère à la grande poésie des choses. Là, devant elles, dans le café, entre un verre d’absinthe et des cartes graisseuses, il y a un prêtre.... un prêtre qui n’est pas entré là rapidement pour une riposte à un quolibet, pour voir un mourant, ou implanter une vérité religieuse sur la terre ingrate des viveurs..... Non, le prêtre est lourdement installé, écroulé devant une table; il joue, bien en évidence, avec
écroulé devant une table; il joue, bien en évidence, avec deux gredins de l'endroit; et sa soutane sacerdotale balaye, sur le sable jaune, les crachats des fumeurs, les bouts sucés des cigarettes, et les fonds sirupeux des vermouths et des absinthes. (À suivre.) MTATOTI NOS LIVRES DE VACANCES LES LEGENDES DU SAINT-SÉPULCRE Sont-ce bien des légendes, ces récits retrouvés dans les vieux chroniqueurs grecs, syriens ou latins, dans les hagiographes, les romans de chevalerie et les pèlerinages d'autrefois ; toutes ces actions chevaleresques, ces dévouements sublimes, inspirés par la foi et dont "cette basilique du Saint-Sépulcre, cœur sanglant de la
et dont "cette basilique du Saint-Sépulcre, cœur sanglant de la chrétienté, perle de l’Orient, sublime épopée de pierre baignée à la fois du sang d’un Dieu et du sang des héros, " a été le théâtre? Le prix de ce volume in-8° illustré est de 1 fr. 50, broché, franco, 1 fr. 80 ; cartonné imit. toile, 1 fr. 80; cartonné percaline tr. jaspe, 2 francs et tr. dorées, 2 fr. 25; le port pour le vol. cartonné est de 0 fr. 40. "SANCTUAIRE DE LA CROIX" Une des publications les plus enseignantes de la Bonne Presse, c’est le Sanctuaire
les plus enseignantes de la Bonne Presse, c’est le Sanctuaire de la Croix, grande brochure in-8°, composée de la galerie des Saints et Saintes crucifiés, du P. Biverus, et complétés d’autres dessins et notamment de la vie du bienheureux Perboyre. Cette brochure reliée est d’ailleurs de fort bel aspect. Broché : 0 fr. 75; port, 0 fr. 85; relié : 1 fr. 80 ; port, 0 fr. 55. LE LABOUREUR CRUCE ET ARATRON LES LABOURS D’HIVER Le sol est, on le sait, formé de substances organiques : débris végétaux ou animaux, qu’on appelle humus et de matières inorganiques : argile,
animaux, qu’on appelle humus et de matières inorganiques : argile, chaux, sable, etc. Toutes ces matières exercent leur influence sur la végétation, surtout l’humus, mais encore faut-il que leur décomposition se produise, ce qui n’arrive qu’au contact de l’air, de la chaleur et de l’humidité: d’où ces opérations multiples qu’on désigne sous le nom de labours et qui ont pour objet de permettre ce contact. Le labourage est donc l’opération capitale de l’agriculture; mais il demande à être fait à point et en temps convenable. Pour faire de la bonne culture, il faut, en effet, non seulement produire beaucoup sur
culture, il faut, en effet, non seulement produire beaucoup sur une surface donnée, mais surtout produire économiquement, ce qui a lieu lorsque les labours sont bien faits et aux époques voulues. En France, les labours de semis sont en général bien exécutés. Il en est de même des labours faits dans les jachères pendant l’été; mais on ne saurait en dire autant des labours d’hiver, qui sont le plus souvent ou négligés ou faits trop tardivement. La pratique de ces labours d’hiver, il est vrai, n’est pas très ancienne, et ne date guère que depuis qu’on fait de la culture
ne date guère que depuis qu’on fait de la culture intensive. Ils se font à deux époques bien distinctes, savoir : aussitôt après les semis d’automne, sur les terres qui doivent porter l’année suivante une plante estivale, ou, en février, mars, avril, voire mai, lorsqu’on lève les jachères ou les pâtis. Tous les terrains sont aptes à les recevoir; néanmoins, ils exercent une action plus sensible sur les terres fortes et les sols calcaires argileux que sur les terrains très sablonneux ou graveleux. Bien exécutés sur les terres lourdes ou un peu compactes, et opérés surtout de manière à ce
un peu compactes, et opérés surtout de manière à ce que les bandes de terre ne se confondent pas les unes avec les autres, ces labours exposent ainsi la plus grande masse possible du sol à l’action simultanée des gelées et des dégels, ce qui produit les plus heureux effets sur ses molécules. Aussi ces terrains sont toujours assez divisés pour qu’un coup de scarificateur donné, par un beau temps, au mois de février ou mars, suffise pour qu’ils puissent être aussitôt ensemencés, ce qui constitue une pratique vraiment économique, les opérations automnales n’exigeant pas d’attelages supplémentaires. Les contrées dans
les opérations automnales n’exigeant pas d’attelages supplémentaires. Les contrées dans lesquelles on pratique encore l’agriculture pastorale mixte ne connaissent pour ainsi dire pas les labours d’hiver. On défriche les pâtis au commencement du printemps, pour les laisser en jachères pendant l’été ou pour y cultiver, soit un fourrage vert, soit du sarrasin ; il en résulte que ni le gazon ni les plantes à racines traçantes y contenues n’ont le temps de périr avant les semis et qu’on n’obtient, dans ces terrains mal préparés, que des récoltes médiocres, tout envahis qu’ils sont par les mauvaises herbes. Si, au contraire, après
qu’ils sont par les mauvaises herbes. Si, au contraire, après les avoir défrichés à la fin de l’hiver ou au commencement du printemps, on les labourait pendant le mois de novembre ou de décembre, le gazon, les mauvaises herbes vivaces et les insectes seraient plus facilement détruits par les gelées, l’humidité et les dégels, et leur incorporation à la couche arable se ferait plus aisément et plus intimement par le deuxième labour. Les cultivateurs qui exploitent des terres blanches argilo-siliceuses pensent encore que les labours d’hiver sont plus nuisibles qu’utiles sur de tels terrains. Il est incontestable que ces sols
sur de tels terrains. Il est incontestable que ces sols se plombent, se lissent et se durcissent aisément sous l’action successive des pluies battantes, des haies et des vents d’Est, et que dès lors on éprouve de grandes difficultés pour les labourer et les ameublir avant les semailles du printemps. Toutefois, on surmonte victorieusement ces inconvénients, en exécutant, avant les gelées, un labour en crémaillère. Cette opération n’est point parfaite, certes, mais elle est nécessaire si la couche arable n’a pas été assainie par le drainage. Mais où les labours d’hiver présentent surtout de grands avantages, c’est lorsqu’il s’agit de
d’hiver présentent surtout de grands avantages, c’est lorsqu’il s’agit de défoncements. Depuis un demi-siècle, cette pratique est en usage surtout dans la région du Nord, et il est parfaitement reconnu qu’elle est des plus favorables au développement des plantes, en ce qu’elle augmente le milieu dans lequel leurs racines puisent leur nourriture en même temps qu’elle rend la terre moins humide pendant l’hiver et moins sèche durant les chaleurs de l’été. Toutefois, si les labours de défoncement ont l’avantage d'accroître la filtration des eaux pluviales et les effets de la capillarité pendant les fortes chaleurs, ils ont parfois le grave
capillarité pendant les fortes chaleurs, ils ont parfois le grave inconvénient d’amoindrir la fertilité du sol, en ramenant à la superficie une couche inerte qui n’a pas été fécondée par les agents atmosphériques; c’est ce qui rend ces labours nuisibles lorsqu’ils sont pratiqués en été. Qu’au contraire, ils soient faits en automne, aussitôt après les semailles des céréales, alors la partie plus ou moins grande du sous-sol ramené ainsi à la surface de la terre restera exposée pendant l’hiver aux actions météorologiques de la saison, s’y bonifiera et pourra ensuite être mélangée sans inconvénient avec la couche arable. C’est en
être mélangée sans inconvénient avec la couche arable. C’est en opérant ainsi un labour hivernal de défoncement à chaque rotation de l’assolement adopté, qu’on parvient, sans amoindrir la richesse du sol et sans être forcé d’accroître sensiblement ses fumures, à obtenir, avec le temps, une terre plus féconde et moins sujette à souffrir des grandes sécheresses ou des pluies prolongées. On ne saurait donc qu’encourager les labours d’hiver, quels qu’ils soient, par leur facilité d’exécution, leur économie et l’influence féconde qu’ils exercent sur l’état moléculaire du sol et la désagrégation progressive des carbonates et des silicates à base d’alumine, ils
progressive des carbonates et des silicates à base d’alumine, ils peuvent être regardés, avec juste raison, comme une des opérations mécaniques agricoles des plus heureuses et des plus fécondes. Erme Friederich. HYDROMEL (Réponse à divers) La quantité de miel à employer par hectolitre d’eau varie suivant la force alcoolique qu’on veut obtenir : il faut 2 kilogrammes à 2 kilogrammes 500 de miel pour avoir un degré d’alcool, soit 16 à 18 kilogrammes de miel pour 8°. Pour faire bouillir pendant un quart d’heure l’eau et le miel dans un récipient en cuivre de préférence : pendant l’ébullition, écumer le
récipient en cuivre de préférence : pendant l’ébullition, écumer le liquide avec le plus grand soin. Laisser ensuite refroidir pour ramener le moût à 30° centigrades, et le verser dans un tonneau propre en y ajoutant le mélange du sel, fait dans la proportion suivante à la dose de un kilogramme par hectolitre. Phosphate d’ammoniaque 100 grammes Bitartrate de potasse 600 — Tartrate neutre d’ammoniaque 350 — Magnésie 20 — Sulfate de chaux 50 — Chlorure de sodium 3 — Soufre 1 — Acide tartrique 250 — Verser ensuite dans le tonneau le levain nécessaire et brasser très énergiquement dans