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les règlements. Vous demandez s'il existe vraiment une nouvelle réglementation qui empêcherait l'utilisation partielle des sucres de vendanges. Le sucrage des vins est toujours régulé par le décret du 22 juillet 1885, et nous n'en connaissons aucun texte nouveau sur ce point. Or, aux termes de l'article 5 de ce décret la dénaturation à domicile peut avoir lieu par le versement du sucre soit dans les cuves de fermentation, soit dans les moûts! Par suite, d'un côté, vous ne pouvez employer qu'un de ces deux modes de procéder; d'un autre côté, l'administration ne peut pas vous enlever le droit de
côté, l'administration ne peut pas vous enlever le droit de choisir celui que vous préférez. Toutefois, comme les opérations de sucrage doivent être faites sous la direction et la surveillance de la régie, il faut que les agents soient présents au moment du versement dans les cuves ou dans les moûts, si, aux jour et heure indiqués, ce versement n'est pas possible, la dénaturation s'opère par malaxage, en mélangeant au sucre un poids au moins égal de raisin frais foulés. Mais si ce sont les employés de la Régie qui font défaut, au moment fixé par l'administration, on peut alors
font défaut, au moment fixé par l'administration, on peut alors passer outre et procéder aux opérations. — (G. E.) — N° 6837 (Aube). — Pour tout extraordinaire qu'il vous paraisse, le fait dont nous vous entretenez n'est pas unique. De semblables ont déjà été enregistrés, particulièrement par des journaux vétérinaires d'Italie. Il peut s'expliquer de deux façons : 1° La fécondation aurait eu lieu aussi ordinairement, le développement du fœtus se serait fait dans l'utérus, mais un coup, un heurt, aurait amené une rupture de celui-ci, d'où descente du fœtus dans l'abdomen. dont les parois internes auraient été également rupturées
dans l'abdomen. dont les parois internes auraient été également rupturées par ce même choc ; 2° Il y aurait eu fécondation et gestation abdominales, extra-utérines, puis déchirures des parois abdominales et descente de l'agneau, peut-être par son seul poids. Les gestations abdominales ne sont pas absolument rares ni chez la femme ni chez les femelles domestiques. Les journaux de médecine et les périodiques vétérinaires en relatent des cas de temps à autre et, à moins de complications par péritonite, la terminaison n'est pas nécessairement fatale. — (C.) — N° 6450 (Charente). — D'après les renseignements que vous nous donnez, il
(Charente). — D'après les renseignements que vous nous donnez, il semble bien que votre chien est atteint d'épilepsie. Le traitement au bromure de potassium dont vous nous parlez est rationnel et doit être continué. Mais ne vous faites pas de trop grandes illusions, les guérisons d'épileptiques sont rares. — (C.) — N° 6241 (Alpes-Maritimes). — Nous vous conseillons d'employer une petite machine à battre mue par un manège qui répondra très bien au but indiqué. Voyez Faul, 13, rue Pierre-Levée, Paris ; Garnier et Cie, Redon (Ille-et-Vilaine). — (M. R.) — N° 7170 (Dordogne). — L'arbre, dont vous nous avez
— N° 7170 (Dordogne). — L'arbre, dont vous nous avez envoyé des échantillons de feuilles et de fruits, est le Maclura aurantiaca, ou Oranger des Osages, originaire des Etats-Unis ; c'est un très bel arbre d'ornement donnant un bois jaune très beau et très dur; ses feuilles sont mangées par les vers à soie. — (P. M.) — N° 7184 (Drome). — L'arbrisseau, dont vous nous avez envoyé une branche avec feuilles, est l'Eleagnus reflexus ou Chêne et rameaux refléchis, originaire du Japon. Cet arbrisseau, très curieux par ses rameaux réfléchis ou retombants, est employé pour faire des berceaux ou
réfléchis ou retombants, est employé pour faire des berceaux ou pour garnir des treillages. On peut aussi en faire des buissons isolés très décoratifs. — (P. M.) — N° 10034 (Seine-Inférieure). — Il faudrait connaître la composition du sol pour mieux vous guider dans le choix des engrais. Mais, étant donné que vous voulez recourir à une fumure complète, voilà la formule qui nous semble devoir convenir à vos pépinières : Avant l'hiver : marnage. Au printemps : superphosphate 5 kilogrammes par arpent ; chlorure de potassium : 2 kilogrammes. Sang desséché : 10 kilogr. L'emploi du sulfate de fer
Sang desséché : 10 kilogr. L'emploi du sulfate de fer ne nous paraît nullement utile. — (A. C. G.) — N° 6224 (Allier). — Le maïs fourrage n'est point parmi les plantes qu'on a l'habitude d'enfouir comme engrais vert pour les cultures de printemps. Sa végétation élevée, ses grosses tiges se prêtent mal à l'enfouissement par le labour; et puis, n'est-ce pas folie que de vendre au sol comme engrais une récolte toute venue que le bétail payerait beaucoup plus cher? La fumure par engrais verts a surtout sa raison d'être pour les plantes de la famille des légumineuses qui,
d'être pour les plantes de la famille des légumineuses qui, grâce à la propriété merveilleuse qu'elles ont d'absorber l'azote de l'air, peuvent enrichir gratuitement le sol en cet élément. — (A. C. G.) — N° 9330 (Sarthe). — Nous n'apercevons pas plus que vous les inconvénients graves qu'il peut y avoir à fumer au trou des arbres qu'on plante. Si la fumure était exagérée, il est possible que le passage des racines d'un milieu exceptionnellement riche à un milieu très pauvre pût amener un arrêt de la végétation et une sorte d'étiolement. Ce fait s'observe, du reste, lorsqu'on transplante un
sorte d'étiolement. Ce fait s'observe, du reste, lorsqu'on transplante un arbre d'un sol très riche de pépinière dans un sol ordinaire; mais une fumure ménagée au moment de la mise en place ne peut avoir pour effet que de prévenir cet accident et que d'assurer la vigueur du jeune sujet. — (A. C. G.) — N° 9189 (Basses-Pyrénées). — Vous aviez donné verbalement un terrain en location. Votre locataire a quitté les lieux sans vous prévenir. Lorsque vous avez voulu lui réclamer le loyer, il a prétexté que la location étant verbale, il n'avait nullement besoin de vous aviser de
étant verbale, il n'avait nullement besoin de vous aviser de son départ. Il avait édifié sur le terrain en question un hangar fermé en planches et couvert en tuiles qu'il voudrait retirer. Vous désirez savoir: 1° si vous pouvez le forcer à vous payer la location quoiqu'il ait abandonné les lieux depuis un an, 2° si vous pouvez vous approprier le hangar qui se trouve sur votre terrain ou bien s'il a le droit de le retirer. La durée des baux verbaux se détermine suivant la nature de la location. D'après l'article 1774 du Code civil : s'il s'agit d'un
D'après l'article 1774 du Code civil : s'il s'agit d'un pré, d'une vigne ou de tout autre fonds dont les fruits se recueillent en entier dans le cours de l'année, le bail est censé fait pour un an. S'il s'agit de terres labourables se divisant par soles ou saisons, il est censé fait pour autant d'années qu'il y a de soles et, dans tous les cas, le bail cesse de plein droit à l'expiration du temps pour lequel il est censé fait (article 1775 du Code civil); mais s'il s'agit d'une location urbaine, le bail fait sans écrit ne cesse
d'une location urbaine, le bail fait sans écrit ne cesse que par un congé donné dans le délai fixé par l'usage des lieux. La solution de la première question dépend donc de la nature de la location. La seconde question se trouve résolue par l'article 555 du Code civil. Vous avez le droit de conserver le hangar élevé par votre locataire, mais à la condition de rembourser à ce dernier la valeur des matériaux et le prix de la main-d'œuvre sans égard à la plus value que le fonds a pu recevoir. Si vous le préférez, vous pouvez forcer votre
pu recevoir. Si vous le préférez, vous pouvez forcer votre locataire à enlever son hangar à ses frais. — (V. E.) — N° 7275 (Finistère). — Pour les moulins industriels destinés à faire économiquement de la farine panifiable, il faut au moins une puissance de 5 à 6 chevaux vapeur ; les petits moulins de ferme, dont vous parlez, obligent à de nombreux passages pour retirer du grain 60 % de farine à pain blanc. Voyez les moulins Albion, chez Duncan, 168, boulevard de la Villette, Paris, et les convertisseurs à la Compagnie française de matériel de chemin de fer,
à la Compagnie française de matériel de chemin de fer, à Ivry (Seine). 20 Il n'y a pas eu de concours spéciaux. — (M. R.) — N° 10443 (Maine-et-Loire). — Le son de riz contient en moyenne : Matières azotées 10.5 % — grasses 8.0 % — saccharifères 42.0 % La farine d'orge non blutée, c'est-à-dire comprenant le son en mélange, contient environ : Matières azotées 12 % — grasses 5 % — amylacées 35 % La différence n'est pas très grande, en tant que richesse totale en principaux nutritifs; mais la supériorité reste sans conteste à la farine d'orge,
mais la supériorité reste sans conteste à la farine d'orge, si l'on tient compte de la digestibilité. Aux prix que vous indiquez, la substitution n'est pas à conseiller, d'autant plus qu'on n'est jamais sûr de la qualité et de la pureté de ces déchets industriels. (A. C. G.) — N° 12407 (Orne). — Vous êtes propriétaire de plusieurs petites maisons et chambres que vous louez verbalement, une 80 fr., une autre 50 fr. et enfin une 3e 25 fr. Il y a deux ou trois ans, vous étant présenté au bureau du receveur de l'enregistrement pour acquitter les droits afférents
bureau du receveur de l'enregistrement pour acquitter les droits afférents auxdites locations, le receveur refusa formellement de recevoir, sous prétexte que vous ne deviez rien, attendu qu'aucune des locations n'atteignait le chiffre de cent francs par locataire seul. Aujourd'hui, un nouveau receveur prétend que vous devez les droits en vertu de la loi du 23 août 1871, article 11 § 6. Vous demandez lequel a raison. C'est le second receveur qui a raison. En effet, aux termes de l'article qu'il invoque, « ne sont pas assujetties à la déclaration les locations verbales ne dépassant pas trois ans et dont le
locations verbales ne dépassant pas trois ans et dont le prix annuel n'excède pas 100 francs. Toutefois, si le même bailleur a consenti plusieurs locations verbales de cette catégorie, mais dont le prix cumulé excède 100 francs annuellement, il sera tenu d'en faire la déclaration et d'acquitter personnellement et sans recours les droits d'enregistrement. » (G. E.) V 12442 (Rhône). — 1° Pour vos pommes de terre attaquées par la pourrie, faites-les cuire avant de les donner au bétail. Deux procédés principaux peuvent être employés pour la conservation des pommes de terre : la dessiccation, au four, des tubercules préalablement
de terre : la dessiccation, au four, des tubercules préalablement coupés en tranches, ou l'immersion passagère dans l'eau additionnée de 5 % d'acide sulfurique (procédé Schribaux). La couleur du bétail est une chose absolument conventionnelle. Elle n'a aucune influence sur la qualité des animaux: « De tout poil, bonne bête, » dit un proverbe très juste. Le plus souvent, les couleurs foncées sont préférées aux couleurs claires. Chez vous, c'est tout le contraire. En pratique, on recherche le pelage d'une couleur déterminée chez les bêtes à cornes : blanc dans les animaux charolais-nivernais, froment dans les limousins, brun chez les
les animaux charolais-nivernais, froment dans les limousins, brun chez les vaches de Schwitz, pie-noir chez les hollandaises et les bretonnes, rouge-acajou chez les flamandes, etc. Partant de là, on accorde plus de valeur aux bêtes dont le pelage se rapproche le plus de celui que l'on a pris pour type. C'est une affaire de pure convention. — (Dr H. G.) — No 10174 (Vendée). — D'ordinaire, on ne met pas le vinaigre à la cave, parce que son voisinage est nuisible au vin. Les bonnes conditions de conservation du vinaigre, sont : 1° qu'il soit à l'abri de l'air, dans
sont : 1° qu'il soit à l'abri de l'air, dans une futaille bien propre, dans un endroit tempéré, à l'abri des variations brusques de l'atmosphère. Les vinaigres en vidange perdent peu à peu de leur force et c'est ce qui doit surtout attirer votre attention. (A. L.) — N° 8204 (Loiret). — Puisque vous avez fait cuver des raisins en partie atteints de pourriture, il sera utile de ne pas mêler le vin de goutte avec le vin de pressurage. En second lieu, des soutirages répétés et des collages seront des plus utiles, afin d'éliminer le plus tôt possible la
des plus utiles, afin d'éliminer le plus tôt possible la lie qui contient des mycodermes nuisibles. — (A. L.) — N° 10147 (Var). — Introduisez dans vos esternots ayant contenu de l'huile de l'eau bouillante dans laquelle vous aurez fait dissoudre des cristaux de soude (500 gr. pour 5 litres d'eau). Laissez le liquide en contact pendant quelque temps et secouez de temps à autre. L'huile formera avec la soude une émulsion que vous évacuerez ensuite; vous rincerez enfin à l'eau ordinaire et vos esternots seront bien nets, pourront recevoir de nouvelle huile. — (A. L.) — N° 6147 (Algérie).
de nouvelle huile. — (A. L.) — N° 6147 (Algérie). Pour détruire rats et souris dans votre grenier, adressez-vous à l'Institut Pasteur, rue Dutot, Paris, qui vous enverra, sur votre demande, des tubes de virus appropriés. Le tube de virus pour souris et campagnols coûte 1 fr. 50; le virus pour la destruction des rats, 4 fr. — (P. L.) — N° 7469 (Ille-et-Vilaine). — Les insectes que vous nous adressez sont des larves d'Élatérides ou taupins (Agriotes, etc.). Il est difficile de se débarrasser de ces insectes dont nous avons eu souvent à parler dans la Correspondance du Journal
avons eu souvent à parler dans la Correspondance du Journal d'Agriculture pratique. Récemment, M. P. Marchai conseillait l'emploi de la chaux vive dont on fait de place en place de petits tas que l'on recouvre de terre, puis qu'on étend à la surface du sol dès qu'elle est devenue friable. En somme, ce sont les chaulages pratiqués après l'enlèvement des récoltes qui conviendraient. — (P. L.) Nous prions instamment nos abonnés de tenir compte de toutes les recommandations suivantes : 1° Joindre une bande du Journal à toutes les demandes de renseignements qu'on nous adresse. 2° Ne nous demander qu'un
de renseignements qu'on nous adresse. 2° Ne nous demander qu'un seul renseignement à la fois. Si tout à fait exceptionnellement, on a deux questions à nous poser, écrire chaque question sur une feuille à part, car il est fort possible que chacune d'elles doive être transmise à un collaborateur spécial. 3° Ne jamais nous fixer un délai quelconque pour la réponse, et encore moins nous demander de répondre dans le prochain numéro, ce qui est le plus souvent impossible. REVUE COMMERCIALE PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Bien que les vents du sud-ouest dominent encore, la pluie a cessé. On se
du sud-ouest dominent encore, la pluie a cessé. On se plaint toujours vivement du retard forcé apporté aux semailles d'automne, il faut attendre aujourd'hui que les terres soient ressuyées. La récolte des betteraves se poursuit dans les conditions les plus défavorables. Blés et autres céréales. — Nos marchés de l'intérieur accusent toujours de la hausse sur le blé, mais il a lieu de supposer que cette hausse va éprouver un temps d'arrêt, car le commerce se montre rétif, les acheteurs sont très réservés. Les avis de l'étranger annoncent de la baisse et cela suffit pour entraver les transactions. Il importe
baisse et cela suffit pour entraver les transactions. Il importe que la culture ne se laisse pas désorienter et tienne ses prix fermes; À Lyon, samedi dernier, les affaires ont eu peu d'activité. On a coté : blés du Dauphiné, du Lyonnais et de Bresse de choix 20 à 20.25; de Saône-et-Loire, et de Bourgogne 19.75 à 20 fr.; du Bourbonnais, et du Nivernais 21.50 à 21.75; de l'Indre 22 à 22.25 les 100 kilogr. Les provenances du Midi se traitaient, blé tuzelle 20.50 à 20.75 ; saissette 20 à 20.25 ; buisson 19 à 19.25 les 100 kilogr. en
20.25 ; buisson 19 à 19.25 les 100 kilogr. en gare Avignon ou autres. Les seigles valent de 12.75 à 13.50, les avoines grises du rayon de 14.75 à 15 fr. ; et les noires 15.25. Les orges sont en baisse: orges du Puy 16.50 à 17.50; d'Issoire 16 à 18 fr. ; du Midi 15.50; de Clermont 17.50 à 18.25. Peu de transactions toujours dans les ports. À Bordeaux, on paie les blés de pays de 16 à 16.50 les 80 kilogr. ; on cote au Havre : Danube 20.50; printemps 22.50 les 100 kilogr. sur wagon. Les froments
20.50; printemps 22.50 les 100 kilogr. sur wagon. Les froments de Pont-Rousseau valent à Nantes 19.50 les 100 kilogr. Marché de Paris. — Peu d'animation mercredi au marché de Paris, la meunerie ne voulait acheter qu'en baisse de 25 à 50 centimes, aussi les affaires ont été très limitées. On a coté les bons blés des environs, du Loir-et-Cher et d'Eure-et-Loir de 19.50 à 20 fr. ; blancs de la Somme, 19.75 à 20.50 ; bigarrés blancs, 19.50 à 20 fr. roux bigarrés, 19.50 les 100 kilos. Il y a acheteurs à 14 fr. pour les seigle; demande calme des
acheteurs à 14 fr. pour les seigle; demande calme des orges, de 15.50 à 16.50. Vente difficile, mais sans baisse des avoines : belles noires de choix 16.75 à 17 fr.; autres noires 15 à 16.50; grises de Beauce 15 fr.; blanches 14.25 à 14.50. Les farines de consommation marque de Corbeil sont à 47 fr. le sac de 157 kilos soit 29.93 les 100 kilos. Les douze marques ont clôturé : courant 42.50 à 42.75; novembre et décembre 42.75 à 43; 4 de novembre 43.75; 4 premiers 43.75 à 44; 4 de mars 44.25 à 44.50. Bestiaux. — Au
44; 4 de mars 44.25 à 44.50. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la Villette, du jeudi 22 octobre, vente assez difficile du gros bétail, baisse de 10 à 15 centimes par kilo sur les veaux, de 4 à 5 centimes sur les moutons. Pas de changement sur les porcs. Au marché du lundi 26 octobre, après quelques ventes assez satisfaisantes au début, les transactions sur le gros bétail ont beaucoup ralenti, de sorte que la vente peut être considérée comme mauvaise. On payait les nivernais et charolais de choix 0.72 à 0.73 en bande et 0.74 à 0.75
choix 0.72 à 0.73 en bande et 0.74 à 0.75 au détail; châtrons 0.65 à 0.68; charentais-limousins 0.70 à 72; bœufs rouges 0.65 à 0.70; brelons 0.62 à 0.68; normands de choix 0.74 à 0.75; d'intermédiaires 0.72 à 0.73 le demi-kilo. Quant aux vaches, les bonnes normandes et limousines ne dépassaient pas 0.70; les génisses obtenaient difficilement 0.71 à 0.72; le cours des qualités moyennes était de 0.60 à 0.65. Vente active des veaux de choix, difficile pour ceux de qualité inférieure : très bons veaux de l’Eure 0.83 à 0.88 en bande et 0.88 à 0.93 au détail; très
0.88 en bande et 0.88 à 0.93 au détail; très bons gâtinais 0.78 à 0.83 en bande et 0.83 à 0.88 au détail; bons veaux de Seine-et-Marne 0.85 à 0.93 au détail et 0.80 à 0.85 en bande; champenois 0.78 à 0.85; veaux du Calvados 0.60 à 0.70; de la Manche 0.55 à 0.65. Baisse de 2 à 5 centimes par demi-kilo. net sur les moutons : petits moutons du Centre, tels que berrichons, bourbonnais et nivernais 0.05 à 0.98; solognots 0.95; dorichons et marchins 0.95 à 0.98; métis de Seine-et-Marne et Seine-et-Oise à 0.85 à 0.93 pour poids légers
Seine-et-Marne et Seine-et-Oise à 0.85 à 0.93 pour poids légers et 0.83 à 0.88 pour moutons plus lourds. Le tout en demi-kilo. net. Les porcs se sont relevés de 2 à 5 fr. par 100 kilos. vif : bons porcs de l’Ouest 0.33 à 0.36; de Centre à 0.30 à 0.35; de l’Allier 0.31 à 0.34; des Charentes 0.32 à 0.35; de l’Indre 0.31 à 0.35; de la Creuse 0.32 à 0.35; bretons 0.30 à 0.33 le demi-kilo. vif. On cotait au poids vif : bœufs 0.40 à 0.45; vaches 0.38 à 0.44; taureaux 0.33 à 0.38; veaux de Seine-et-Marne
0.38 à 0.44; taureaux 0.33 à 0.38; veaux de Seine-et-Marne et de l’Eure 0.50 à 0.54; d’Eure-et-Loir et du Loiret 0.48 à 0.52; champenois 0.45 à 0.50; de divers 0.35 à 0.48; moutons anglais 0.55 à 0.58; de métis 0.50 à 0.55; brebis métises 0.38 à 0.46 le demi-kilo. vif. Voici les cours de quelques marchés des départements : Arras. — Très forte et bonne laitière 540 à 650 fr.; boulonnaise et sirois-poloise 430 à 500 fr.; picarde, 300 à 400 fr. en bons choix; les sortes secondaires et inférieures valant de 100 à 170 fr. en moins. Bêtes à
valant de 100 à 170 fr. en moins. Bêtes à nourrir 0.55 à 0.75; bêtes grasses 0.60 à 0.75 le kilo vivant. Aix. — Bœufs de 1.36 à 1.43; vaches de 1.20 à 1.30; moutons de 1.40 à 1.62; moutons (réserve), de 1.55 à 1.90; agneaux de 1.20 à 1.40; brebis de 1.30 à 1.40. Le tout au kilo. Besançon. Bœufs de 1.34 à 1.40 le kilo. net; veaux de 0.86 à 1.04 le kilo. sur pied, moutons de 1.60 à 1.90 le kilo. net; porcs de 0.80 à 0.84 le kilo. sur pied. Le Puy. — Veaux de 10
le kilo. sur pied. Le Puy. — Veaux de 10 à 75 fr.; bœufs de 70 à 80 fr.; vaches de 60 à 70 fr.; moutons de 80 à 90 fr.; porcs de 78 à 80 fr. Le tout aux 100 kilos. Nantes. — Bœufs de 0.70 à 0.78; vaches de 0.70 à 0.78; veaux de 0.95 à 1 fr.; moutons de 0.90 à 0.95. Le tout au kilo. sur pied. Reims. — Bœufs de 1.46 à 1.56; vaches de 1.32 à 1.50; taureaux de 1.20 à 1.36; veaux de 0.94 à 1.12; moutons de 1.80 à 2 fr.; porcs
0.94 à 1.12; moutons de 1.80 à 2 fr.; porcs de 0.64 à 0.70. Le tout au kilo. Rouen. — Bœufs de 1.20 à 1.55; vaches de 1.20 à 1.50; moutons de 1.75 à 2 fr. Le tout au kilo. Bordeaux. — Bœufs de 70 à 76 fr.; vaches de 60 à 70 fr.; veaux de 70 à 76 fr.; moutons de 80 à 88 fr.; porcs de 37 à 40 fr. les 50 kilos. Lyon. — Bœufs charolais 132 à 150 fr.; bressan 130 à 148 fr.; bourbonnais 132 à 150 fr.; savoyards 126 à 142 fr.; auvergnats 126
à 150 fr.; savoyards 126 à 142 fr.; auvergnats 126 à 142 fr.; veaux de 82 à 102 fr. les 100 kilos; moutons charolais 170 à 190 fr.; des auvergnats 155 à 175 fr.; dauphinois 150 à 170 fr.; savoyards 148 à 168; bourbonnais 170 à 190 fr. les 100 kilos. octroi non compris. Vente laborieuse des porcs qu'on payait de 64 à 70 fr. les 100 kilos. poids vif. Marché aux chevaux. — A l'approche de la saison rigoureuse, beaucoup d'industriels et de petits commerçants se débarrassent de leurs chevaux et voitures, aussi le marché est largement approvisionné et
chevaux et voitures, aussi le marché est largement approvisionné et les prix sont faibles. Le contingent exposé en vente comprenait 534 têtes. Vins et spiritueux. — Les affaires, après avoir été très actives dans le Midi au début, se ralentissent en ce moment et les prix sont moins bien tenus. Dans le Gard, les cours varient entre 11 et 19 fr. pour les crus les mélanges et 20 à 23 fr. pour les montagnes, on paie les vins rouges de 16 à 20 fr. dans l'Hérault et les blancs de 18 à 25 fr. Dans le Roussillon, les vins de
18 à 25 fr. Dans le Roussillon, les vins de 13 à 15 degrés valent de 26 à 35 fr.; 12 degrés 23 à 24 fr.; 11 degrés 20 à 21 fr.; 9 degrés 1/2 17 à 18 fr. l'hectolitre. La vente des grands vins des hospices de Dijon Beaune fixée au 8 novembre prochain, va nous édifier sur la qualité de la récolte et permettre d'établir les cours. Les affaires prendront ensuite de l'activité. En Basse-Bourgogne, certaines localités ont été tout particulièrement favorisées. Aux environs de Gyé-sur-Seine, on trouve des vins rouges à 20 et 22 fr. l'hectolitre et
des vins rouges à 20 et 22 fr. l'hectolitre et à 25 fr. pour les blancs. Dans le Bordelais, les transactions sont actives, les vins du Libournais valent de 260 à 300 fr. le tonneau logé, sur lie, gare de départ. En Champagne, on a fait aussi de bons vins, mais pourquoi faut-il que des négociants fassent là-bas des milliers de pièces de vin de sucre qui nuisent à la réputation des vins des pays et viennent les concurrencer ? Les vignerons se plaignent avec raison. Les alcools du Nord ont fait lundi de 29.75 à 30 fr. à la
ont fait lundi de 29.75 à 30 fr. à la bourse de Paris. Lille cote 29.75. Nîmes cote : 3/6 bon goût 80 fr. ; 3/6 marc 75 fr. l'hectolitre. Sucres. — Affaires peu actives lundi et tendance lourde. Les sucres roux 88 degrés valent : de 25 à 25.50 et les blancs n° 3 27 fr. en entrepôt. On cote les raffinés 98 fr. et les cristallisés extra droits acquittés 88 à 88.50 les 100 kilogr. Huiles. — Tendance ferme des huiles de colza qui font 59.50 à 60 fr. Celles de lin sont sans affaires de 45.75 à