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par suite de la stérilisation du sol, soit parce que les nodosités se sont produites trop tardivement. La récolte a donné les résultats suivants : Inoculation du robinier avec les bactéries. 1. 2. 3. 4. 5. 6. de haricot. de pois. de trèfle. de robinier. de lupin. d'anthyllide. Eau évaporée (en centimètres cubes).. 3561 4534 5848 14824 4133 5466 Substance sèche produite (en grammes.). 3J44 3.753 5.559 19.426 4. 13 1.211) Azote de la récolte (en milligrammes.). 51.69 50.88 73.81 509.14 57.14 82.17 Azote par 100 de la substance sèche. 1.64 1.35 1.33 2.62 1.35 1.32 Hauteur de la plante,
1.64 1.35 1.33 2.62 1.35 1.32 Hauteur de la plante, en millimètres 203 205 145 378 238 242 Malgré la faible croissance des plants du vase 4, la quantité d'azote fixée est, là aussi, le double de celle des plants du sol non inoculé. Les expériences sur lupin, anthyllide vulnérable et serratule n'ont pas réussi, et la récolte a été nulle pour ces trois plantes. La seule bactérie qui ait paru agir, tant soit peu, sur le développement de l'anthyllide a été celle du robinier, mais son influence a été très faible; l'évaporation du vase 4 a été de 6453
très faible; l'évaporation du vase 4 a été de 6453 centimètres cubes seulement; elle a varié de 2784 à 4112 centimètres cubes dans les autres pots. Quant au lupin, il semble à Nobbe et Hiltner que la végétation est entravée par le seul fait de la stérilisation préalable du sol; les jeunes plantes n'y prennent pas assez de vigueur pour que les nodosités puissent s'y développer ultérieurement, sous l'influence des bactéries inoculatrices. En ce qui regarde le Oats sativus, il n'y a pas lieu de s'étonner de son refus de croître dans le sol stérilisé, en l'absence de toute inoculation,
croître dans le sol stérilisé, en l'absence de toute inoculation, puisque Nobbe et Hiltner n'avaient pas réussi à préparer des cultures de bactéries propres aux nodosités de cette espèce végétale. De l'ensemble de ces expériences découlent un certain nombre de faits précis qu'il importe de mettre en relief, en les récapitulant : 1. De la manière de se comporter de toutes les plantes sur lesquelles ont porté les essais, il résulte que l'inoculation ne peut être efficace que lorsque les plantes sont inoculées avec les bactéries provenant de nodosités de végétaux de même espèce qu'elles. Le genre vesce est le
végétaux de même espèce qu'elles. Le genre vesce est le seul qui ait présenté des exceptions à cette règle générale. Les bactéries du haricot ont favorisé la production de nodosités chez toutes les plantes appartenant au genre vesce. Elles ont exercé aussi une très faible action sur le développement du trèfle violet. Les bactéries du pois ont, comme dans les premières expériences de Nobbe et Hiltner, exercé une action favorable sur la production des nodosités des vesces et du haricot. Elles se sont montrées complètement inactives pour le trèfle et la luzerne, le robinier, l'anthyllide et la serratule. Les bactéries
la luzerne, le robinier, l'anthyllide et la serratule. Les bactéries du trèfle ont été exclusivement actives pour le trèfle lui-même : elles ont à peine influencé le développement de la luzerne et pas du tout celui des autres légumineuses. Les bactéries du robinier ont favorisé exclusivement le développement du robinier. Les bactéries du lupin ont été inactives dans tous les essais, même sur les lupins, comme je l'ai dit plus haut. Cet insuccès confirme les observations antérieures des auteurs, à savoir que les bactéries des tubercules ne pénètrent pas dans les racines des plantes malades (sur des lupins placés dans
les racines des plantes malades (sur des lupins placés dans un sol stérilisé). 2. L'influence de l'inoculation se traduit, avant tout, par un développement vigoureux des plantes ; elle est manifeste sur la production des fleurs et des fruits, comme l'ont montré particulièrement les cultures de pois et de trèfle; enfin, elle prolonge très notablement la durée de la végétation (expériences sur le pois et la vesce velue). 3. On ne constate, en aucun cas, de périodes d'inanition chez les plantes inoculées avec des bactéries de leur espèce, à la condition que les graines, à la première période de leur
condition que les graines, à la première période de leur croissance, rencontrent dans le sol une alimentation azotée suffisante pour leur permettre d'attendre la formation des nodosités sous l'influence de l'inoculation. Si la plante, au contraire, après avoir consommé l'azote de la graine, ne trouve pas dans le sol l'aliment azoté nécessaire, elle souffre de la faim et produit difficilement les nodosités indispensables pour assurer son parfait développement. 4. Les nodosités mettent un temps très différent, suivant les genres et espèces cultivés, à faire sentir leur influence sur le développement des plantes. Compté à dater du jour de l'inoculation du
des plantes. Compté à dater du jour de l'inoculation du sol, le temps qui s'est écoulé avant que cette influence soit devenue visible, a été, pour le haricot, 14 jours ; pour le pois, 19 ; pour la vesce, 27 ; pour le trèfle, 32 ; pour le robinier, 46 et, pour le lathyrus, 60 jours. L'influence de l'inoculation se révèle quelque temps avant d'être apparente sur les plantes, d'une part, par l'augmentation de l'évaporation dans les sols inoculés, de l'autre, par l'aspect famélique des plantes non inoculées ou chez lesquelles l'adaptation de la bactérie n'a pas eu lieu. On
lesquelles l'adaptation de la bactérie n'a pas eu lieu. On peut reconnaître à ces caractères le moment précis où, d'un côté, l'action des bactéries se fait sentir sur le développement de la plante et, de l'autre, où a lieu l'épuisement du sol en aliments azotés, épuisement qui ne vient pas compenser la production des nodosités par suite de l'absence dans le sol des bactéries efficaces pour l'espèce de légumineuse en expérience. Nobbe et Hiltner tirent de tous les faits constatés au cours de leur dernière série d'expériences les deux conclusions très importantes que voici : A. Les nodosités sont sans
très importantes que voici : A. Les nodosités sont sans influence marquée sur le développement des organes aériens des légumineuses aussi longtemps que les plantes trouvent dans le sol un approvisionnement suffisant d'aliments azotés. B. -À partir du moment où l'alimentation azotée commence à faire défaut dans le sol, les légumineuses non pourvues de nodosités, où chez lesquelles ces dernières ne se sont pas encore formées, sont incapables de se procurer, par d'autres voies, l'azote nécessaire à leur existence : les feuilles des légumineuses ne peuvent pas être considérées, dans une limite appréciable, comme des organes capables d'assimiler l'azote libre
une limite appréciable, comme des organes capables d'assimiler l'azote libre de l'atmosphère. Il n'est pas douteux que les expériences de Nobbe et Hiltner trouveront, plus ou moins rapidement, dans la pratique agricole, des applications intéressantes. Le fait de la spécificité des bactéries pour le développement des nodosités est déjà devenu en Allemagne le point de départ d'une industrie nouvelle. De même qu'on fabrique des levures sélectionnées, on prépare aujourd'hui des cultures de bactéries pures de pois, de trèfle, etc. Ces bouillons de culture sont livrés à l'agriculture, à l'état de gelées épaisses, sous le nom générique de nitragine, avec indication
gelées épaisses, sous le nom générique de nitragine, avec indication spéciale de l'espèce de légumineuses à l'inoculation desquelles ils correspondent. La dépense qu'entraîne la préparation (sorte de pralinage des semences avec ces bouillons) des graines nécessaires pour l'ensemencement d'un hectare est d'environ 16 fr. Des essais, assez nombreux déjà, d'inoculation directe du sol à l'aide de la nitragine, permettront bientôt, sans doute, d'être fixé sur ce nouveau mode de fertilisation du sol. Nous ne manquerons pas de tenir nos lecteurs au courant des résultats de cette curieuse application de la méthode pastorienne à la production agricole. L. GHANDEAU. LES SHORTHORNS
méthode pastorienne à la production agricole. L. GHANDEAU. LES SHORTHORNS AU CONCOURS DE LA SOCIÉTÉ ROYALE D'AGRICULTURE D'ANGLETERRE : LEICESTER (1) Comme les années précédentes, l'assemblée générale du syndicat des shorthorns français avait nommé trois commissaires à l'effet d'acheter un taureau ; c'était, cette fois, MM. Signoret, Morain et Gallereau. M. Signoret, ayant été empêché au dernier moment, M. Lebourgeois, qui accompagnait en amateur, comme nous-même, la commission, a bien voulu consentir à aider ses collègues. C'est qu'en effet, la tâche était vraiment difficile; d'abord, comme nous l'avons dit plus haut, parce que les bons animaux étaient l'exception; ensuite, parce
haut, parce que les bons animaux étaient l'exception; ensuite, parce que la concurrence était fort grande ; enfin, par suite de l'impossibilité où l'on est maintenant d'introduire en France des reproducteurs sans les faire passer à la tuberculine. Comment, en effet, faire un marché avec un éleveur, étant donné l'arrêté rendu par le ministre de l'agriculture ? Celui-ci ne tient aucun compte des certificats que l'on peut produire, et il exige que l'expérience soit faite par les agents de la police sanitaire, dans la ville frontière ou dans le port de débarquement. En outre, tout animal, qui aura réagi, doit
de débarquement. En outre, tout animal, qui aura réagi, doit être immédiatement envoyé à boucherie ou refoulé vers son pays d'origine, après avoir été marqué. Nous avons été parmi les promoteurs les plus décides des injections de la tuberculine, car les expériences nombreuses et anciennes que nous avons faites sur les bêtes à cornes nous ont démontré surabondamment l'efficacité de cette opération comme diagnostic de la tuberculose. Nous reconnaissons, en outre, que ce mal captieux, invisible, fait courir les plus grands dangers aux étables et qu'il est nécessaire de prendre partout des mesures pour enrayer un mal très contagieux et
partout des mesures pour enrayer un mal très contagieux et qui met en péril non seulement l'élevage des bovidés, mais aussi la santé publique. Mais nous pensons que, si la pensée du ministre a été très louable et son ordonnance tout à fait justifiée, la forme en est défectueuse dans la pratique, au moins sur certains points. Il est, en effet, impossible de demander à un propriétaire de vous faire une vente, sous la condition que celle-ci sera annulée si l'animal, arrivé à Boulogne-sur-Mer, par exemple, réagit à la tuberculine. Il y a d'abord les frais de voyage qui sont
Il y a d'abord les frais de voyage qui sont considérables, les accidents possibles, la défense de rentrer en Angleterre quand les bovins en sont sortis, enfin la marque imposée par le gouvernement! Il faut le reconnaître, ces conditions sont complètement inacceptables et le ministère, avec les meilleures intentions, a pris une décision impraticable. Il a voulu protéger nos étables contre l'invasion d'animaux souvent contaminés, provenant de pays où l'art vétérinaire est à peu près inconnu et où, par conséquent, les certificats qui les accompagnent ne peuvent offrir aucune garantie. Nous croyons que la précaution est sage dans ce cas;
Nous croyons que la précaution est sage dans ce cas; mais pour des animaux de grande valeur, originaires de nations civilisées et dans lesquelles il se rencontre un grand nombre de vétérinaires patentés, nous trouvons que la mesure équivaut à une fermeture complète de la frontière. Les Anglais, qui ne sont libre-échangistes que lorsqu'ils y ont intérêt, ont pris un moyen similaire pour arrêter la concurrence des animaux étrangers dans leur île. Ils ont interdit complètement ce genre d'importations, disant qu'ils voulaient empêcher la contagion des maladies, même lorsqu'il s'agit de bovins accompagnés de certificats sanitaires et provenant d'un pays
de bovins accompagnés de certificats sanitaires et provenant d'un pays absolument sain. Tout le monde comprend que ce n'est qu'un prétexte, qui n'est même pas dissimulé, puisque la mesure est appliquée, sans aucune interruption depuis plus de quinze ans, pour supprimer une concurrence possible. Comme tel n'est pas notre but, l'arrêté ministériel devra forcément être modifié. Dans ces conditions, nous avions demandé au gouvernement de nous autoriser à faire faire l'expérience sur place, nous engageant à surveiller nous-mêmes l'opération et à viser le certificat délivré par le vétérinaire de la Société royale. Cette autorisation nous avait été accordée, et le
Société royale. Cette autorisation nous avait été accordée, et le très aimable secrétaire de la Société, M. Clark, s'était mis à notre disposition pour en faciliter l'exécution. Mais la délégation s'est heurtée à un refus absolu de la part des propriétaires. Ils ont déclaré, l'agent du prince de Galles comme celui de la reine, les petits fermiers comme les lords, que les Américains ne réclamaient pas cette épreuve, qu'ils trouvaient à bien vendre sans elle, et qu'ils s'y refusaient péremptoirement. « Comment, nous disait-il, serions-nous assez naïfs, même avec la certitude où nous sommes que nos taureaux sont en parfaite
certitude où nous sommes que nos taureaux sont en parfaite santé (c'est du moins leur prétention ; on verra tout à l'heure combien elle est peu justifiée), pour nous exposer à faire une semblable expérience. Nous vendons à de très beaux prix et si, par impossible, l'animal, qui doit nous rapporter 2 ou 3,000 francs ou plus, réagissait, sa valeur deviendrait immédiatement celle de la boucherie ! » Il faut avouer que, tant que les Américains seront assez peu soucieux de leurs intérêts pour ne pas exiger l'épreuve de la tuberculine, le raisonnement des propriétaires anglais sera complètement juste. On
tuberculine, le raisonnement des propriétaires anglais sera complètement juste. On conçoit d'après cela l'immense embarras dans lequel s'est trouvée la commission! Elle se demandait si elle n'allait pas, pour cette année, renoncer à sa mission, lorsque, par une dépêche détaillée, nous avons eu la bonne pensée de solliciter l'autorisation d'acheter fermier, sous la seule condition que l'expérience ne soit faite qu'à Paris seulement et que, si l'animal réagissait, il fût mis en surveillance dans une étable séparée et sous la responsabilité de l'éleveur. Grâce à la bienveillance du ministre, la réponse a été favorable et nos collègues ont pu enfin
réponse a été favorable et nos collègues ont pu enfin procéder à leurs opérations. Leur première pensée a été de prendre Celt, au prince de Galles; mais M. Beck, le sympathique agent de S. A. R., nous a déclaré qu'il n'était pas à vendre. Il est vrai de dire que, le second jour du concours, un Américain, qui nous a paru d'une hardiesse à nulle autre pareille, a fait proposer au prince de Galles le prix énorme de 1,000 guinées pour ce même taureau, soit un peu plus de 26,000 francs. S. A. R., en présence d'une chance aussi inespérée,
francs. S. A. R., en présence d'une chance aussi inespérée, a cru, et certes avec grande raison, devoir céder. Celt va donc partir pour l'Amérique! Quand on pense qu'il est peut-être tuberculeux, on est vraiment étonné du courage de cet Argentin! Celt a, je le sais, une belle apparence de santé, mais cela ne veut rien dire, par rapport à la tuberculose. Nous avons nous-mêmes acquis, chez le prince de Galles notamment, et chez d'autres éleveurs anglais, quantité de vaches que nous avons payées un très gros prix, qu'il a fallu abattre parce qu'elles avaient réagi à la tuberculine, et
fallu abattre parce qu'elles avaient réagi à la tuberculine, et qui toutes ont été, en effet, reconnues atteintes après leur mort. Nous citerons parmi elles Rowfant-Bright Eyes, Glad Eyes, Selina Quickly, Duchess d'Oxford, Barmingham-April, Red Rose of Glamorgan et d'autres encore. Ces animaux paraissaient tous parfaitement sains, et pourtant tous étaient tuberculeux. Nous avons tenu à donner ici le nom de ces vaches pour bien montrer que nous ne faisions pas une simple affirmation et, qu'au contraire, nous ne citions que des faits positifs et absolument vérifiés par les vétérinaires les plus réputés. Il est bon que ces faits soient
les plus réputés. Il est bon que ces faits soient connus de tous et que nos éleveurs soient bien avertis qu'en Angleterre, peut-être plus que partout ailleurs, il y a beaucoup de bêtes atteintes de tuberculose ! On verra tout à l'heure combien ces observations sont fondées. Après Celt, on a songé un instant à Harmony, appartenant à la reine; mais on y a renoncé à cause de sa couleur très claire, et aussi du prix de 300 guinées que l'on demandait. La commission était, en outre, très émue à la pensée d'acheter, pour une grosse somme, un animal qui
la pensée d'acheter, pour une grosse somme, un animal qui eût pu réagir à la tuberculine. Ces mêmes raisons ont fait reculer devant Alecto et Achilles, à M. Mills, celui-ci, du reste, était par trop peu développé. Marquis of Wellington, à M. Trémaine, ainsi que Southerton-Hero, à M. Hosken, et Gondolo, à Lord Middleton, avaient été également notés par la commission, mais, pendant les incertitudes dont nous avons parlé plus haut, alors qu'on attendait la dépêche du ministre, les animaux de M. Hosken et de M. Trémaine ont été enlevés par des Américains. On s'est alors décidé pour Gondolier et
par des Américains. On s'est alors décidé pour Gondolier et on s'est rabattu sur Je /K~e 6~'For~ 141, appartenant à Lord Feversham, auquel on n'avait pas pensé tout d'abord, à cause de sa couleur rouanne un peu claire. Comme nous l'avons dit, Gondolier était un taureau très régulier, auquel on ne pouvait guère adresser de reproches et qui, d'un autre côté, n'avait aucune qualité bien saillante. L'animal eût pu certainement faire de bons produits et nous ne regretlions pas, pour notre part, le choix de la commission, étant données surtout les circonstances extraordinaires dans lesquelles on se trouvait; mais un
les circonstances extraordinaires dans lesquelles on se trouvait; mais un point restait à connaître. A quelle date remontait l'inscription au Herd-Book anglais du plus ancien ancêtre de l'animal? La commission du Herd-Book français n'admet, en effet, que les animaux importés de l'étranger, dont le dernier taureau remonte, au moins, à 1830, et c'est là une garantie de plus que donnent les animaux français. Or, Balthazar, le plus vieux des grands parents du taureau, était de 1831, et la commission n'a pas cru pouvoir passer outre. Nous pensons que son scrupule était un peu exagéré. Nous avons répété à satiété, précédemment,
était un peu exagéré. Nous avons répété à satiété, précédemment, que nous tenions absolument aux vieux pedigrees et que nous réprouvions complètement la tolérance anglaise, qui admet l'inscription au Herd-Book, après quatre croisements; mais soixante-cinq années de pedigree nous paraissent suffisantes, et ce n'est pas quelques mois qui peuvent faire déclasser un animal. Il y a, du reste, plus de vingt ans que la date de 1830 a été indiquée par la commission du Herd-Book, et nous sommes persuadés qu'elle a tenu compte de cette circonstance et admis Gondolier. Bref, le marché a été rompu, et le Duke of York
le marché a été rompu, et le Duke of York seul a été acquis au concours. Nous verrons tout à l'heure comment se sont terminées les opérations de la délégation. Les femelles présentaient, au contraire des mâles, un ensemble très séduisant. Ici nous retrouvons d'anciennes connaissances. Dans les vieilles vaches, nous avons remarqué Warfare, à M. Harrison, qui était, l'an dernier, première et champion, mais que nous avions critiqué quelque peu. Notre opinion n'a pas changé et nous lui préférions, encore cette année, Rosedale Coliseum, à 1. Brierley, qui est d'une épaisseur remarquable. Les jurés anglais ont cependant confirmé le
d'une épaisseur remarquable. Les jurés anglais ont cependant confirmé le jugement rendu à Darlington, en classant encore Warfare première et Rosedale Coliseum deuxième. Le 3e prix a été donné à Cows Lip 26e, à Lord Brougham, qui, l'an dernier, n'avait été que « commanded ». Cette vache blanche était bonne et avait un pis magnifique ; elle avait fait de grand progrès. Lothian Brilliance, à M. Watt, n'a été cette fois que « reserve number » et cela ne nous a pas surpris car, à Darlington, où elle avait eu le 2e prix, nous avions été très surpris de son
le 2e prix, nous avions été très surpris de son classement. Elle faisait de l'effet, c'est vrai, mais était pointue et cassée à la croisière des reins. Jewel 2e, à M. Brierley, a reçu le 1er prix des génisses nées en 1893, ce jugement était très justifié; la bête a malheureusement de vilaines taches blanches mais son plateau est magnifique. St Ultan's-sula, au comte Tercy, qui a été seconde, n'avait rien de bien séduisant et Queen of Recitals, à M. Brierley, n'était pas non plus extraordinaire. En résumé cette classe était médiocre. Nous avions espéré revoir la belle Frederica, génisse
était médiocre. Nous avions espéré revoir la belle Frederica, génisse Booth appartenant à la Reine, que nous avions beaucoup admirée l'an dernier, mais à laquelle nous avions reproché sa graisse. Il paraît que notre observation était juste, car elle n'était pas pleine, et le 1er prix lui a été retiré, à cause de sa stérilité. En conséquence, le 3e prix a été donné à Lauendu Countess, à M. Deane Willis, qui était le « reserve number ». Les génisses nées en 1894 étaient meilleures. Nous avons remarqué Aggie-Grace, à M. Law, très épaisse, avec un beau dessus, qui a été
Law, très épaisse, avec un beau dessus, qui a été classée première; Scottish Blanche, à M. Mills, très large, mais les jambes un peu en dessous d'elle et panarde devant. Séraph, à M. Deane Willis, n'a été classée que troisième. Nous disions d'elle, à Darlington, que cette sœur du taureau du syndicat, Vaine Robin, écrasait ses compagnes de sa supériorité et qu'elle avait un grand avenir ; peut-être ne l'avons-nous pas tant admirée que l'an dernier et avons-nous constaté, avec regret, qu'elle était moins bien piquée sur ses jambes, mais sa place nous a paru injuste, car elle est toujours
sa place nous a paru injuste, car elle est toujours d'une rare épaisseur et très belle dans son ensemble. Nous aimions encore Countess of Oxford 14e, à M. Hosken, belle génisse rouge, peut-être un peu haute sur jambe; Rose of Windsor, à la Reine, d'un bel aspect, mais défectueuse dans son arrière-main; enfin, Rose Blossom, à M. Harrison, très régulière et très jolie, mais avec un peu de noir au nez et la poitrine manquant de largeur. Les jeunes génisses n'ont pas non plus excité notre enthousiasme outre mesure ! Zwon of York 2e, à M. Platt, qui, a eu
Zwon of York 2e, à M. Platt, qui, a eu le 1er prix, l'emportait, en effet, de beaucoup sur ses compagnes; c'était une très jolie rouanne, épaisse et avec un plateau remarquable. Pour nous, la seconde aurait dû être Columbine, à M. Deane Willis, d'une grande finesse et très suivie, le jury ne lui a donné que le « reserve number » et une recommandation spéciale et a préféré Baptie-Daisy, au même éleveur. Cette dernière était incontestablement épaisse et séduisante, mais elle avait la queue attachée beaucoup trop haut. En résumé, si les femelles nous ont paru meilleures que les
résumé, si les femelles nous ont paru meilleures que les mâles, nous n'en avons pas moins trouvé l'ensemble très ordinaire et nous persistons à croire que nous sommes bien loin des concours d'il y a sept ou huit ans, en Angleterre. Nous serons curieux de voir ce que sera celui de l'an prochain et nous sommes bien tentés de croire qu'il sera encore moins bon que celui de Leicester, car les sujets dont nous venons d'entretenir le lecteur n'annoncent rien de bien remarquable pour l'avenir. C'est une raison de plus pour les propriétaires français de soigner et d'augmenter leur élevage