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après une telle persistance du courant équatorial et un tel excès d'humidité arrivant en deux mois, il y a beaucoup de chances pour que l'équilibre se rétablisse par un long séjour du courant polaire et une sécheresse correspondante. Nous devons, toutefois, dire que cela n'est pas un pronostic météorologique, mais seulement une assertion basée sur l'examen des probabilités. MARIÉ DAVY. LES SEMAILLES DE BLÉ EN AUTOMNE ET EN HIVER Les pluies continuelles, survenues cette année pendant le mois d'octobre, ont beaucoup entravé la pratique des semailles automnales. Sur un grand nombre d'exploitations, dans diverses régions, les emblavures occupent à peine,
nombre d'exploitations, dans diverses régions, les emblavures occupent à peine, en ce moment, la moitié ou les deux tiers des superficies qu'elles devraient couvrir. Que faire? Peut-on espérer exécuter de bonnes semailles de froment après la mi-novembre? Il est incontestable que les agriculteurs des régions du sud et sud-ouest ont sous ce rapport une latitude que les cultivateurs de la région septentrionale ne connaissent pas, et qu'ils peuvent opérer de bonnes semailles pendant la deuxième quinzaine de novembre et la première quinzaine de décembre, si le temps le permet et si la terre a été convenablement préparée. La douceur du
si la terre a été convenablement préparée. La douceur du climat, dans ces contrées, assure la germination des semences et les premières phases d'existence des plantes jusqu'à la Noël. De telles semailles sont évidemment trop tardives pour les régions du Nord, du Nord-Est et du Nord-Ouest, ainsi que l'a constaté souvent l'expérience depuis un siècle. Autrefois, avant l'extension qu'on a donnée dans ces régions à la culture de la betterave sucrière, les blés d'automne suivaient ou une jachère, ou une culture fourragère ou une plante industrielle: colza, navette, pavot, lin ou chanvre. Comme dans ces trois cas, la terre était
ou chanvre. Comme dans ces trois cas, la terre était ordinairement libre au mois de septembre, il y avait possibilité alors d'exécuter en temps utile les labours de semaille et d'effectuer celles-ci en octobre sur des labours rassis et dans de bonnes conditions. Voilà pourquoi, il y a soixante ans, la plupart des semailles automnales étaient terminées avant le 20 octobre et pourquoi aussi la presque totalité des blés étaient complètement levés avant la Saint-Martin (11 novembre). La nécessité d'arracher et de rentrer les betteraves à sucre, avant l'apparition des premières gelées à glace, a été cause que les emblavures
premières gelées à glace, a été cause que les emblavures d'automne sont devenues de plus en plus tardives et que souvent, dans la région septentrionale, on en exécute encore à la fin de novembre. Il est très vrai qu'on a propagé en France, depuis un demi-siècle, des variétés plus précoces et plus productives, mais ces blés ne possèdent pas la rusticité des variétés qu'on cultivait autrefois. De ces faits dont la vérité est incontestable, il ressort que l'époque la plus rationnelle pour les emblavures d'automne, dans la région septentrionale, est le mois d'octobre, et que les cultivateurs dans cette région
le mois d'octobre, et que les cultivateurs dans cette région n'ont aucun intérêt à les prolonger jusqu'à la fin de novembre. Ce conseil n'est pas théorique. Il a pour appui des observations nombreuses recueillies pendant une longue carrière agricole et des expériences faites par M. Henry de Vilmorin, dans ses cultures, pendant quatre années, avec les mêmes variétés et dans des conditions qui ne laissent rien à désirer. Ces expériences comparatives ont démontré que les semis tardifs d'automne donnent rarement des récoltes satisfaisantes et qu'il faut de toute nécessité leur préférer les semailles qu'on peut faire en janvier et février,
préférer les semailles qu'on peut faire en janvier et février, parce qu'elles ont toujours donné des rendements s'éloignant peu des produits fournis par les mêmes variétés semées en octobre. Tous les blés d'automne cultivés dans la région septentrionale ne peuvent pas être semés de décembre en février. Celle propriété n'appartient qu'à un très petit nombre de variétés. En premier lieu il faut signaler le blé de Bordeaux. Semé en décembre ou février, il a toujours été presque aussi productif que quand il est semé en octobre. Le blé Dattel, qui a toujours donné de bons produits comme blé d'automne, réussit
a toujours donné de bons produits comme blé d'automne, réussit moins bien comme blé d'hiver. Vient ensuite le blé Chiddam blanc de mars qui, semé en janvier, a toujours été productif. Le blé bleu de Noël est semé quelquefois très tardivement, en décembre, par exemple, mais sa réussite a toujours été bien moins satisfaisante dans la région septentrionale que dans la région du Sud-Ouest. À ces variétés, j'ajouterai : le blé rougi de Saint-Laud qui, suivant M. H. de Vilmorin, réussit bien semé en février, dans les contrées où l'on n'a plus à craindre des froids tardifs; le blé de
n'a plus à craindre des froids tardifs; le blé de Samsur d'automne et le blé hybride Bordier, variétés qu'on peut aussi semer pendant l'hiver avec succès. Les variétés que l'on peut semer en décembre, janvier et février dans la région méridionale sont trop connues pour qu'il soit utile de les mentionner. Je me bornerai à rappeler les noms des variétés qui sont franchement de printemps et qu'on peut semer en mars et avril dans la région septentrionale : blé de Saumur de mars, blé Rielle de mars, blé Chiddam blanc de mars, blé de mars barbu ordinaire, blé de mars
de mars, blé de mars barbu ordinaire, blé de mars rouge sans barbes. Ces variétés sont productives dans les bonnes terres. Le blé rouge de Saint-Laud est aussi un blé franchement de printemps. Les cultivateurs qui, dans les environs de Paris, vendent des pailles de blé pour acheter des fumiers, des gadoues ou des engrais chimiques, persisteront peut-être à semer des blés d'hiver jusqu'en décembre. La faible productivité de ces blés doit préoccuper les agriculteurs qui ne peuvent vendre des pailles et les engager à remplacer le blé par l'avoine, et à faire suivre cette dernière céréale par le froment.
et à faire suivre cette dernière céréale par le froment. Ce changement dans la succession de ces deux céréales peut paraître bizarre au premier abord, mais il assure mieux que la semaille de décembre la réussite du blé. En adoptant cette succession, on est presque certain de pouvoir compter sur une très bonne récolte d'avoine et sur une bonne récolte de froment, surtout si, à la moisson de l'avoine terminée, on opère un déchaumage sur toute la superficie qu'elle occupait. Il est sous-entendu que le labour de semaille sera exécuté en septembre et qu'il sera suivi par l'application d'un engrais
en septembre et qu'il sera suivi par l'application d'un engrais chimique. Le blé ainsi placé sera aussi productif que s'il avait été semé en octobre, après une culture de betterave sucrière. Ce changement que je propose d'effectuer, quand les circonstances l'exigent, n'est pas une innovation. Il est pratiqué avec succès, de temps à autre, dans diverses exploitations de la région du Nord-Ouest. Le déchaumage qu'il faut opérer le plus tôt possible est considéré à bon droit comme une des opérations les plus importantes. Quoi qu'il en soit, on ne saurait trop insister auprès des cultivateurs qui ont l'intention de semer
trop insister auprès des cultivateurs qui ont l'intention de semer des blés l'hiver prochain et pendant le printemps de 1897 sur la nécessité de ne confier à leurs champs que des semences de variétés possédant bien les caractères et les qualités qui les différencient des autres. GUSTAVE HEUZÉ, APPAREIL DE LEVAGE RÉPARATION AU N° 12811 (SEINE). Voici les renseignements complémentaires de notre réponse publiée le 22 octobre : 1° Travail à la manivelle, de 0,33 de rayon, 35 tours par minute, effort moyen 7 kilogrammes. — Travail mécanique disponible par minute 507 kilogrammètres pour un homme; pour deux hommes (507
minute 507 kilogrammètres pour un homme; pour deux hommes (507 X 2 X 0,9 =) 912,6 kilogrammètres par minute. Au sujet de votre appareil de levage, il s'agit d'élever à 5 mètres de hauteur, en 5 minutes, une benne représentant une charge de 700 kilogrammes. Travail mécanique utile par minute 700 kilogrammètres ; avec les résistances passives il faut compter employer un travail moleur de 800 kilogrammètres par minute. — La corde s'enroule sur un treuil de 0,80 mètre de diamètre (2,50 mètre de circonférence), et on doit employer deux hommes placés l'un au niveau du sol, l'autre sur le
hommes placés l'un au niveau du sol, l'autre sur le plancher, à 5 mètres du sol. Vous pouvez employer une transmission par chaîne ou par arbre, mais nous pensons qu'il vaudrait mieux avoir recours au mécanisme suivant (fig. 102) : sur l'arbre du treuil, que nous désignerons par T, est calée une roue R à denture hélicoïdale qui peut être entraînée par une vis sans fin V calée sur un arbre perpendiculaire à T et portant une poulie à gorge, P dans laquelle passe une corde ou une chaîne sans fin C qui descend jusqu'au niveau du sol (sans passer
fin C qui descend jusqu'au niveau du sol (sans passer sur une poulie de renvoi). Les deux hommes tirent de haut en bas (chacun de leur niveau) sur le même brin de C, tantôt sur celui de droite, tantôt sur celui de gauche (pour faire monter ou descendre la benne). Dans ces conditions, l'homme peut donner un effort dont le maximum est égal à son poids. Pour l'élévation de 5 mètres, T doit faire 2 tours; si R a 40 dents par exemple, et V un seul filet, l'axe de V, c'est-à-dire P, doit faire 80 tours pour avoir les
V, c'est-à-dire P, doit faire 80 tours pour avoir les 2 tours de T. Dans ces conditions, la poulie P ayant 1,25 mètre de diamètre, doit faire 16 tours par minute (pour avoir, en 5 minutes, 80 tours à V) en développant 64 mètres de C; ce qui exige un effort de 12 à 13 kilogramme que peut bien donner un seul homme. Si vous augmentez le nombre de dents de R et par suite le nombre de tours de P-V pour 1 tour de T, vous pouvez diminuer le diamètre de la poulie à gorge P. — Vous pouvez
diamètre de la poulie à gorge P. — Vous pouvez placer l'arbre de P-V au-dessus de l'axe du treuil T. SOCIÉTÉ NATIONALE DE L'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 14 octobre 1896. — Présidence de M. Risler. La Société reprend aujourd'hui ses travaux ajournés par suite des fêtes résultant de la présence à Paris des souverains russes. M. Alexis Yermoloff, ministre de l'agriculture et des domaines de Russie, membre étranger de la Société nationale, était présent à cette séance, à laquelle assistait également M. Méline, président du Conseil des ministres, membre de la Société. — M. Risler, en priant M. Yermoloff
de la Société. — M. Risler, en priant M. Yermoloff de prendre place au bureau, s'exprime ainsi : « Monsieur le Ministre, nous sommes heureux de vous voir parmi nous, après ces fêtes inoubliables, et de vous dire que nos cœurs battent pour la Russie. » M. Yermoloff a répondu : « Je remercie la Société de l'honneur qu'elle m'a fait : je la remercie d'autant plus que la France est le pays auquel la Russie est redevable de ses progrès agricoles sous tous les rapports. La France, par les travaux de ses maîtres, a permis à notre pays de
travaux de ses maîtres, a permis à notre pays de développer sa production. Je suis encore plus heureux de pouvoir témoigner ma satisfaction à la Société après les événements historiques qui ont confirmé l'amitié fraternelle de nos deux pays et le grand avenir qui peut résulter de l'amitié de nos deux peuples. » M. Louis Passy donne lecture du discours prononcé par M. Cheysson sur la tombe de M. Pulliat, membre associé national, décédé à Chiroubles (Rhône). — M. Renou communique le résumé des observations météorologiques faites au parc Saint-Maur pendant les mois d'août et septembre 1896. Relativement aux moyennes
pendant les mois d'août et septembre 1896. Relativement aux moyennes normales, le mois de septembre 1896 présente les résultats suivants : baromètre plus bas de 3 mm,35; thermomètre plus haut de 0°,06; tension de la vapeur plus forte de 0 mm, 12; humidité relative à peu près égale ; nébulosité plus grande de 16; pluie plus forte de 70 mm. La hauteur de pluie, 118 mm, 4, est la plus forte qu'on ait recueillie en septembre depuis un siècle au moins; elle s'est étendue sur une grande surface, car M. Raymond a recueilli 125 mm, 2 à Achères; M. Nouel
Raymond a recueilli 125 mm, 2 à Achères; M. Nouel à Yendôme 118 mm, 7; M. Roger à Châteaudun 138 mm, 4; M. Duménil à Yébleron (Seine Inférieure) 221 mm, 8 ; M. de Brière, à Port-Launay (Finistère) 160 millimètres. — M. Dehérain entretient la société d'une question d'un haut intérêt pratique : de l'utilité du travail du sol. Pourquoi labourer, herser, rouler le sol ? M. Dehérain a entrepris sur ce sujet des expériences fort curieuses, dont il sera rendu compte dans le journal. — M. Aimé Girard fait une communication sur les fruits d'un palmier-dattier venant du littoral
une communication sur les fruits d'un palmier-dattier venant du littoral de la Méditerranée et propres à la consommation; il s'agit d'un Phœnix dénommé par M. Naudin Phœnix melanocarpus; ils sont noirs, charnus, gros épais. La composition de ces fruits a été établie. Le poids moyen est de 7 gr. 64. La pulpe constitue les quatre cinquièmes du poids de ces dattes. Le sucre qu'elles contiennent est composé exclusivement de levulose, sucre inverti. C'est là une exception, puisque les fruits renferment généralement du glucose. La moitié du poids du fruit est constituée par des matières sucrées, sans acide, ni tanin. La
constituée par des matières sucrées, sans acide, ni tanin. La saveur est néanmoins agréable, à cause de l'origine du sucre (levulose), la datte fond dans la bouche. — M. de Vilmorin conteste les qualités du fruit ; pour lui la pulpe est pâteuse et n'a aucune espèce de finesse. L'arbre est précoce, il diffère par cette qualité des autres palmiers-dattiers ; il permettra peut-être d'obtenir par croisement des races nouvelles; il est donc intéressant à ce titre. — M. Léon Dru trouve le fruit succulent, et partage l'opinion de M. Aimé Girard. M. Cornu, qui a dégusté cette datte en
Aimé Girard. M. Cornu, qui a dégusté cette datte en comparaison avec des dattes du Maroc, a été surpris de l'enveloppe coriace, mais il a trouvé le goût très bon. — M. Carnot offre deux brochures sur les cartes agronomiques communales et les phosphates de chaux. À cette occasion, M. Yermoloff rappelle ses observations sur la formation à l'heure actuelle de phosphates dans certains sols. — M. Cornu rend compte du congrès de la Société pomologique de l'Ouest qui vient de se tenir à Rouen. Cette exposition a été très importante et a prouvé, dit M. Cornu, que partout il
importante et a prouvé, dit M. Cornu, que partout il y a des fruits excellents que l'on peut reconnaître par l'analyse. À Rouen 400 exposants ont présenté 3,000 fruits en nombre correctement nommés. — M. Chabot-Karlen fournit quelques renseignements concernant les frayères de morue sur les côtes du Sénégal. — La section de sylviculture déclare la vacance de membre associé national et demande la réunion d'un comité secret, le 21 octobre, pour la lecture des rapports sur les titres des candidats. Séance du 21 octobre. — Présidence de M. Risler. M. Yermoloff, ministre de l'agriculture et des domaines de Russie,
M. Yermoloff, ministre de l'agriculture et des domaines de Russie, membre étranger de la Société, assiste à la séance et fait une communication sur les rapports entre l'agriculture française et l'agriculture russe. Le Journal a donné in extenso cette communication. — M. Cornu présente à la Société deux œufs de terre provenant de la variété de l'Institut de Beauvais et ayant fourni deux tubercules : l'un blanc jaune, l'autre violet. Ces deux tubercules proviennent d'une seule et même pomme de terre recueillie il y a bien deux ans. C'est un cas de dimorphisme très intéressant, mais cette variation, d'après M.
cas de dimorphisme très intéressant, mais cette variation, d'après M. de Vilmorin, se présente quelquefois aussi dans les pommes de terre. — M. Aimé Girard fait aussi remarquer que, dans la pomme de terre géante bleue, à tubercules violets, on trouve parfois des tubercules presque jaunes. — M. Henry Sagnier présente, de la part de M. Bauduin, membre étranger de la Société, l'Annuaire statistique des Pays-Bas pour 1895. — M. Corwevin présente le fascicule II de son Traité de zootechnie spéciale. Il s'agit des cobayes, des lapins, des chats, des chiens. — La Société se forme en comité secret pour
chiens. — La Société se forme en comité secret pour entendre la lecture des rapports sur les titres des candidats à une place de membre associé national dans la section de sylviculture. La section présente en première ligne M. Lamey, en deuxième ligne, M. Becquet. Séance du 28 octobre 1896. — Présidence de M. Risler. — M. Heuzé offre un ouvrage qu'il vient de publier et ayant pour titre : Simples notions sur l'agriculture, par Th. H. Barrau, nouvelle édition refondue par lui contenant 125 vignettes et une carte de la France agricole. — M. Tresca donne quelques détails sur
la France agricole. — M. Tresca donne quelques détails sur une installation de labourage électrique à Enguillères, dans le Tarn, par M. Félix Prat. M. Chatin communique les résultats des nouvelles recherches de M. Roze sur les bactéries des pommes de terre. — M. Bouquet de la Grye, devant les nombreux cas d'empoisonnements par les champignons, qui se sont produits cet été, se demande si l'on ne pourrait pas faire dresser des tableaux très bien faits et cependant vendus à un prix modéré, où seraient représentés les champignons nuisibles ; mais MM. Milne Edwards, de Vilmorin, Chatin repoussent vivement cette
mais MM. Milne Edwards, de Vilmorin, Chatin repoussent vivement cette proposition. Reconnaitre les espèces est chose difficile, les couleurs sur les tableaux passeraient ; de plus, dans les diverses régions, les espèces de champignons varient. — M. Paul Vincey, professeur d'agriculture de la Seine, analyse un travail qu'il vient de publier sur la digestion de Paris (approvisionnement, assainissement, etc.). L'alimentation humaine de Paris en 1895 représente les chiffres suivants : Azote 16,626,460 kilogrammes. Acide phosphorique 6,078,457 — Potasse 3,396,453 — Pour les grands animaux (chevaux et vaches) il est entré à Paris sous forme de foin, paille, grains etc. :
à Paris sous forme de foin, paille, grains etc. : Azote 0,828,516 kilogrammes. Acide phosphorique 2,182,839 — Potasse 3,635,609 — Ce qui représente au total (population humaine et grands animaux) pour la consommation de Paris : Azote 23,454,976 kilogrammes. Acide phosphorique 8,261,297 — Potasse 9,252,065 — Les eaux d'égout, les vidanges, les gadoues et les fumiers sont enlevés au total en 1895 : Azote 23,239,144 kilogrammes. Acide phosphorique 8,173,382 — Potasse 9,241,330 — La valeur de ces excreta, à raison de 1 fr. pour l'azote, 0 fr. 35 pour l'acide phosphorique, et 0 fr. 30 pour la potasse, représenterait les
phosphorique, et 0 fr. 30 pour la potasse, représenterait les chiffres suivants : Eaux d'égout 16,160,344 francs. Vidanges 4,197,713 — Gadoues 3,143,736 — Fumiers 5,370,798 — Soit au total 25,872,371 francs. Séance du 4 novembre 1896. — Présidence de M. Risler. — M. Renou rend compte des observations météorologiques faites au parc de Saint-Maur pendant le mois d'octobre. Relativement aux moyennes normales, le mois d'octobre 1896 présente les résultats suivants : baromètre plus bas de 4mm, 13; thermomètre plus bas de 0°,96 ; tension de la vapeur plus faible de 0mm,42; humidité relative plus grande de 1 ; nébulosité plus
0mm,42; humidité relative plus grande de 1 ; nébulosité plus grande de 9 ; pluie plus forte de 94 millimètres. La quantité de pluie tombée en septembre a été sans exemple depuis 1769, il en est de même pour octobre. Le mois d'octobre 1892 présente, sous ce rapport, une grande analogie avec le présent mois, il est tombé en octobre 1892 149mm,8 d'eau, notablement moins que cette année, mais le 25, il était tombé de minuit à minuit et en vingt et une heures de chute effective, 50ram,6 d'eau encore plus qu'en 1896. La hauteur barométrique du mois, à midi,
plus qu'en 1896. La hauteur barométrique du mois, à midi, 752mm,08, était un peu plus basse que cette année ; la moyenne thermométrique, 8°,89, était un peu plus forte d'environ un quart de degré; le ciel un peu plus couvert. Cette année, les pluies considérables de septembre et de la première quinzaine d'octobre ont été absorbées par les terres ; les pluies de la dernière quinzaine seule ont amené des inondations, mais dans des proportions très ordinaires aux environs de Paris. — M. Duclaux fait hommage de l'ouvrage intitulé : Pasteur, histoire d'un esprit. — M. Lavalard présente la deuxième
Pasteur, histoire d'un esprit. — M. Lavalard présente la deuxième édition du livre de M. le comte de Comminges sur le cheval. — M. Tisserand présente et analyse le rapport de M. Hingelmann sur le concours de broyeurs de pommes à cidre qui a eu lieu à Rouen. Le remarquable travail de M. Ringelmann est renvoyé à la section de mécanique agricole. — M. Heuzé, au nom de la section de grande culture et M. Louis Passy, au nom de la section d'économie, de statistique et de législation, demandent à la Société de déclarer la vacance des places occupées par
la Société de déclarer la vacance des places occupées par MM. de Dampierre et Léon Say. — L'ordre du jour appelle la discussion des conclusions soumises à la Société par la Commission spéciale chargée de préparer les réponses à la consultation de M. le ministre de l'agriculture sur le régime de l'admission temporaire et des bons d'importation. — M. Sagnier donne lecture du rapport qu'il a présenté au nom de la commission et qui a été distribué à tous les membres. Voici les conclusions de ce rapport : « La Société nationale d'agriculture de France émet l'avis : 1° Qu'il
Société nationale d'agriculture de France émet l'avis : 1° Qu'il y a lieu de maintenir le décret du 29 juillet 1896 sur l'admission temporaire des blés en ce qui concerne les types de farine. 2° Que la forme des acquits-à-caution devrait être modifiée dans le sens indiqué dans ce rapport, c'est-à-dire que l'acquit serait nominatif, qu'il serait créé exclusivement au profit d'un meunier, et qu'il serait apuré soit au compte de ce meunier, soit par un endossement unique au profit d'un autre meunier exportant la farine correspondante. 3° Que, dans ces conditions, la réexportation des farines, par toutes les zones
ces conditions, la réexportation des farines, par toutes les zones de douane, présenterait des avantages, tant pour l'agriculture que pour la meunerie ; 4° Qu'il n'y a pas lieu d'adopter, en France, le régime des bons d'importation créé en Allemagne par la loi du 14 avril 1894. Ces conclusions sont adoptées à l'unanimité. Le scrutin pour l'élection d'un membre associé national, dans la section de sylviculture, donne 37 voix à M. Lamey contre 1 à M. Becquet et 2 bulletins blancs. — En comité secret, la section de mécanique agricole et des irrigations propose, pour une place de correspondant :
et des irrigations propose, pour une place de correspondant : en première ligue, M. Maridor; en deuxième ligne, M. Caucanas. ANALYSES AGRICOLES AVIS AUX ABONNÉS Les abonnés du Journal d'Agriculture pratique bénéficient d'une réduction de 40 % sur les prix du tarif de la Station agronomique de l'Est, qui a été publié dans le numéro du 11 janvier 1894 (p. 58) et qui est adressé franco à toutes les personnes qui en font la demande, soit au bureau du Journal, rue Jacob, 26, soit au siège de la Station agronomique, 48, rue de Lille, à Paris. Les abonnés sont priés