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à une action en réintégrale. Arbres. Dégât. — Loi du 6 octobre 1791. Si les articles 445 et 446 C. pén. exigent, pour qu'il y ait délit, que l'arbre ait été abattu ou qu'il ait été coupé de manière à périr, l'article 14, titre II de la loi du 6 octobre 1791, punit tout acte ayant consisté à y écorcer ou à couper, aussi bien en partie que en totalité, des arbres sur pied, appartenant à autrui, sans se préoccuper des conséquences dudit acte. Tribunal correctionnel de Mayenne, 10 septembre 1897. (La Loi, 20, 21 et 22 septembre 1896.) Observations.
1897. (La Loi, 20, 21 et 22 septembre 1896.) Observations. Dans l'espèce jugée par le tribunal un sieur Doneux avait été surpris alors qu'il coupait avec une hache un chêne appartenant à Deniau ; dérangé dans cette entreprise par un passant, il s'était éloigné sans l'avoir menée à fin, de telle sorte que l'arbre était encore sur pied et que les témoins n'avaient pu affirmer si les entailles pratiquées dans son épaisseur le feraient périr. Les articles 445 et 446 du Code pénal frappent de l'emprisonnement quiconque a abattu un ou plusieurs arbres qu'il sait appartenir à autrui ; ils
ou plusieurs arbres qu'il sait appartenir à autrui ; ils frappent de la même peine quiconque a mutilé, coupé ou écorché l'arbre de manière à le faire périr. D'un autre côté, l'article 14 du titre II de la loi des 28 septembre, 6 octobre 1791 punit celui qui écorce ou coupe en tout ou en partie un arbre qui ne lui appartient pas. VICTOR ELION. LES LABOURS POUR LES BLÉS D'HIVER L'inclémence persévérante de l'automne oblige, dans la région septentrionale, à ne pas continuer les semailles et à attendre pour les poursuivre l'arrivée des mois de janvier et de février.
les poursuivre l'arrivée des mois de janvier et de février. C'est sans aucun profit, comme l'a dit M. H. de Vilmorin, qu'on confie à la terre, dans la deuxième quinzaine de novembre, des semences qui pourrissent pendant l'hiver ou qui germent dans une faible proportion lorsque la température en février est suffisamment élevée. L'expérience et la pratique autorisent à dire aujourd'hui que les semailles faites au milieu de l'hiver, par un temps convenable et avec des variétés spéciales de blé, sont presque aussi productives que les semis opérés pendant le mois d'octobre. J'ai indiqué dans le numéro du 12 novembre
mois d'octobre. J'ai indiqué dans le numéro du 12 novembre dernier (page 726), les variétés qui appartiennent à la catégorie qui comprend les blés d'hiver, c'est-à-dire ceux qu'on peut semer depuis la fin de décembre jusque dans la seconde quinzaine de février. L'humidité dans les terres occupées par la betterave a été si considérable pendant les mois d'octobre et de novembre que les transports de ces racines ont été très difficiles à exécuter ; sur un grand nombre d'exploitations les pieds des animaux et les roues des véhicules ont, comme on le dit vulgairement, gâté les terres arables. Heureusement ce
on le dit vulgairement, gâté les terres arables. Heureusement ce mal n'est pas sans remède. C'est en opérant des labours d'hiver, aussitôt que l'état du sol et la température le permettront, qu'on pourra disposer en janvier ou février de terres labourables offrant toutes les conditions nécessaires à la réussite de semailles bien faites. Ces labours d'hiver auront lieu naturellement à grosses mottes, et ils ne seront pas suivis par des hersages, afin que les gels ou les dégels puissent agir avec efficacité sur les mottes grosses ou petites qu'on observera à la surface des terrains. On sait, depuis les temps
à la surface des terrains. On sait, depuis les temps les plus anciens, que les alternatives de gelées intenses et de dégels complets améblent d'une manière remarquable les terres argileuses, argilo-siliceuses et argilo-calcaires. Les terres blanches très calcaires ne doivent être labourées que quand elles sont bien ressuyées. Ces labours d'hiver devront être bien exécutés. Ils seront faits autant que possible avec un araire de Dombasle ou une charrue double brabant. Ils auront de 0,20 à 0,25 en moyenne de profondeur. Il sera nécessaire de recommander aux laboureurs de ne pas détacher et renverser des bandes de terre ayant plus
pas détacher et renverser des bandes de terre ayant plus de 0,16 à 0,18 de largeur, afin que le travail soit aussi parfait que possible et que les débris des betteraves soient bien enfouis. Enfin, le labour terminé, il sera utile si les circonstances l'exigent, de nettoyer les dérayures avec le buttoir ou d'ouvrir avec cet instrument quelques raies d'écoulement obliquement à la direction des planches ou des gros billons si l'on redoute la stagnation des eaux pluviales. Ce travail est simple; il contribuera à l'assainissement de la couche arable et rendra les semis de janvier et février plus faciles
et rendra les semis de janvier et février plus faciles et plus efficaces. Les semailles ne seront exécutées à la volée ou à l'aide du semoir qu'après un léger hersage fait dans le but unique de régeler le terrain et de combler les cavités pouvant exister entre les bandes de terre. GUSTAVE HEUZÉ. ENSILAGE DES POMMES DE TERRE RÉPONSE A M. G. C. H. (TARN). Vous me permettrez sans doute, Monsieur, de vous adresser par la voie du Journal quelques mots de réponse à l'aimable lettre que vous avez bien voulu m'écrire au sujet de mon article du 5 novembre
voulu m'écrire au sujet de mon article du 5 novembre dernier sur la conservation et l'utilisation des pommes de terre malades. Je suis heureux de constater que mon article a pu vous rendre quelque service dans le travail d'ensilage, d'après la méthode indiquée, que vous allez entreprendre. Je vous souhaite le meilleur succès. Il est évident que la cuisson des tubercules avant l'ensilage occasionne un surcroît de dépense en combustible et en travail qui grève inutilement le produit qu'on veut obtenir. Du reste, le produit de l'ensilage étant particulièrement destiné aux bovidés, la cuisson n'est pas nécessaire, vu qu'il vaut
aux bovidés, la cuisson n'est pas nécessaire, vu qu'il vaut mieux, selon moi, donner à l'espèce bovine les pommes de terre à l'état cru, tandis qu'on en recommande la cuisson pour l'espèce porcine. Vous êtes donc très bien avisé en ensilant vos pommes de terre à l'état cru, comme cela se pratique d'ailleurs partout en Allemagne. Un point sur lequel je voudrais appeler votre attention toute particulièrement, c'est le lavage des tubercules. Ils doivent être nettoyés avec le plus grand soin des particules de terre y adhérentes et autant que faire se peut, débarrassés des sujets se trouvant dans un
faire se peut, débarrassés des sujets se trouvant dans un état trop avancé de pourriture. L'ensilage des pommes de terre dans du maïs haché, selon le procédé de MM. Vaucelles et Marchai, que M. Tisserand a fait connaître à la Société nationale d'agriculture de France, est sans doute une opération très efficace, parce que le mais paraît absorber une grande partie de l'eau des tubercules. Pour ce motif, les vôtres n'en contenaient plus que 48 à 58 % au lieu des 75 à 78 % lors de la récolte. De là aussi l'élat déprimé et ridé de ces pommes de
là aussi l'élat déprimé et ridé de ces pommes de terre. Cependant, malgré leur réduction de volume et leur aspect moins appétissant, elles ne perdent rien de leurs propriétés, puisque, selon votre expérience, celles que vous avez conservées ainsi n'étaient nullement altérées et ont été mangées avec avidité par les bestiaux auxquels elles furent présentées, et de préférence à des choux verts. Par la pratique de l'ensilage en Allemagne vous pensez qu'on pourrait ensiler des pommes de terre crues, hachées, sans addition d'autre fourrage et qu'on arriverait peut-être aussi à les conserver par grandes masses, tout en obtenant une espèce
les conserver par grandes masses, tout en obtenant une espèce d'autocuisson qui permettrait de les distribuer aux bestiaux au fur et à mesure des besoins particuliers, sans aucune autre préparation. Cette idée semble très juste et très pratique. Cependant, sans concevoir d'apprehensions pour la réussite de votre entreprise, j'hésiterais néanmoins à vous la conseiller, étant donné la masse que vous ensilez pour la première fois : 80 à 100,000 kilogrammes, me paraît une quantité un peu excessive pour un premier essai. Il serait peut-être plus prudent d'opérer cette fois sur une plus petite quantité. Dans le petit grand-duché même, où
une plus petite quantité. Dans le petit grand-duché même, où les grandes exploitations n'existent guère, on n'a pas encore pratiqué, du moins pour autant que je sache, l'ensilage en question. Mais je pourrais vous indiquer en tout temps des exploitations en Allemagne où il se pratique et que vous pouvez visiter pour vous rendre compte des résultats obtenus. Une erreur essentielle, due à une regrettable coquille, s'était glissée dans mon article. Il y était dit qu'il fallait ajouter 50 grammes de sel par kilogramme de pommes de terre. C'est évidemment trop, vu qu'on donne seulement 30 à 40 grammes de
trop, vu qu'on donne seulement 30 à 40 grammes de sel par ration aux bovidés, tandis que dans le cas il en recevraient 500 grammes par ration de 10 kilogrammes. C'est 50 grammes par hectolitre que il faut ajouter aux tubercules ensilés. Je termine, en vous recommandant de rechef d'empêcher, avec toutes les précautions possibles, l'accès de l'air atmosphérique à l'intérieur de votre silo ; c'est là la condition sine qua non de la réussite. J.-PH. WAGNER. SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 18 novembre 1896. — Présidence de M. Risler. — M. Zalla pose sa candidature à la
M. Risler. — M. Zalla pose sa candidature à la place d'un membre titulaire vacante dans la section d'économie, de statistique et de législation agricoles. Époque du semis des blés. — M. de Vilmorin rend compte à la Société des expériences qu'il a poursuivies, comme les années précédentes, à Verrières, pour fixer la meilleure époque du semis des blés sous le climat de Paris. C'est sur le même plan que celui des années précédentes que ces expériences ont été conduites. Mais il est évident que la campagne 1895-1896 s'est présentée avec des caractères absolument exceptionnels; il n'y a eu pratiquement
avec des caractères absolument exceptionnels; il n'y a eu pratiquement pas d'hiver, et nous avons eu un printemps excessivement sec. Ce sont donc là des conditions bien différentes de celles qui se sont rencontrées jusqu'à présent pendant les cinq campagnes pendant lesquelles MM. de Vilmorin a poursuivi ses essais. Cependant, et le fait est d'autant plus intéressant, les résultats obtenus en 1895-1896 confirment pleinement les conclusions tirées des expériences précédentes. Les semis de la seconde quinzaine d'octobre se sont montrés de beaucoup supérieurs aux semis postérieurs; et comme les années précédentes encore, les semis de fin novembre ont donné des
précédentes encore, les semis de fin novembre ont donné des résultats inférieurs à ceux de janvier et de décembre. M. de Vilmorin avait semé à Verrières des blés franchement d'hiver, des blés à la fois d'hiver et de printemps, enfin des blés manifestement de printemps. Parmi les blés franchement d'hiver, le Goldendrop, dans ce dernier essai, fut remplacé par le blé 'L'Alkirchi', très résistant au froid et en même temps très précoce. Cette variété a donné de très bons résultats, mais il faut la semer de bonne heure pour qu'elle ait le temps d'acquérir de la force avant l'hiver. Le
ait le temps d'acquérir de la force avant l'hiver. Le semis 'Le'octobre a donné une récolte double de celle de novembre. À l'époque actuelle, M. de Vilmorin juge qu'étant donné l'état des terres, il est dangereux de continuer les semailles de blé; les blés dits d'hiver, qui résistent très bien aux grands froids, sont néanmoins très sensibles au début de leur végétation pendant la germination. Si on en sème en ce moment, il est à craindre que la gelée arrivant, le blé n'ayant pu encore se développer, le semis soit perdu. Il semble donc bien préférable d'attendre le dégel en
perdu. Il semble donc bien préférable d'attendre le dégel en janvier-février, pour continuer les semailles de blé. Les semis faits alors peuvent donner de superbes récoltes. Les expériences poursuivies depuis cinq ans, à Verrières, sont, sur ce point, très concluantes. À cette époque, il faudra semer des variétés telles que les blés de Bordeaux, de Noé, de Saumur, blé rouge de Saint-Laud, Japhet, etc. M. Têtard appuie les conseils que donne M. de Vilmorin; les blés semés en ce moment dans une terre humide à l'excès risquent de pourrir, de geler: souvent, sur ses terres de Gonesse, M. Tétard a
geler: souvent, sur ses terres de Gonesse, M. Tétard a semé en janvier, et il a obtenu de ces semis des récoltes extraordinaires. M. Muret constate que les blés de mars donnent toujours de faibles rendements dans les environs de Paris, c'est pourquoi certains agriculteurs continuent actuellement les semailles. M. de Vilmorin répond : qu'en janvier et février on ne sème pas des blés franchement de printemps à faible rendement, mais des blés tels que ceux qu'il a cités plus haut et donnant de grosses récoltes. Les variétés franchement de printemps se sèment en mars seulement. M. de Vilmorin rappelle
printemps se sèment en mars seulement. M. de Vilmorin rappelle enfin les résultats de l'année 1890-1891; la plupart des blés ont périclité: ceux qui ont résisté, ce sont ceux semés de très bonne heure, et ceux semés très tardivement fin janvier; les blés de novembre-commencement de décembre n'ont absolument rien donné. — M. Tisserand présente un livre intitulé les Industries des abattoirs, par M. Th. Bourrier. M. Cornu offre, de la part de M. Bois, un volume intitulé: l'Atlas des plantes de jardins et d'appartements. M. Cornu insiste sur la valeur de cet ouvrage: c'est incontestablement le livre le plus
valeur de cet ouvrage: c'est incontestablement le livre le plus complet qui ait paru. avec des planches d'un exécution irréprochable. Les variétés des plantes de jardins et d'appartements depuis quelques années se sont multipliées. Grâce à l'ouvrage de M. Bois, praticiens, amateurs, gens du monde pourront les reconnaître très facilement. M. Muntz présente à la Société un travail fort intéressant de MM. Beurret et Brunet, anciens élèves de l'Institut national agronomique, sur le département de la Dordogne, aux points de vue géologique, agricole et économique. Cette étude, très bien comprise, dit M. Muntz, faite sur place, contient des données précises
dit M. Muntz, faite sur place, contient des données précises sur les régions si distinctes et si nettement caractérisées de ce département. « La partie géologique et agrologique des terrains de natures si variées de la Dordogne a été étudiée avec le plus grand soin, et ces jeunes agronomes sont montrés les dignes élèves de notre président, M. Risler, qui a donné une si grande impulsion aux recherches sur les rapports entre la constitution géologique du sol et la production agricole. « MM. Beurret et Brunet ont en outre étudié les diverses cultures caractéristiques de chacune de ces régions agricoles,
les diverses cultures caractéristiques de chacune de ces régions agricoles, les conditions économiques dans lesquelles elles se trouvent placées et les améliorations qui y ont été faites ou qu'il convient d'y faire. Le Périgord, le Landais, la Double, Bergeracais, forment des divisions tres nettes et très distinctes ayant chacune son sol spécial et ses cultures particulières. Des monographies très bien faites sur la culture du châtaignier, du noyer, de la vigne, de la truffe montrent avec quel soin MM. Beurret et Brunet ont étudié l'agriculture du département de la Dordogne. » M. Chatin offre, de la part de M. Truelle
» M. Chatin offre, de la part de M. Truelle correspondant, trois mémoires sur la clarification du cidre, la dessiccation des fruits en Allemagne et la monographie des meilleures variétés de fruits à cidre du Herefordshire. M. Henry Sagnier présente, de la part de M. Cartuyvels, les deux volumes du congrès international d'agriculture tenu à Bruxelles, du 8 au 16 septembre 1895. — M. Louis Passy donne lecture d'une notice biographique, qu'il a rédigée, sur les travaux de M. Julius Robert, de Seelow, ancien membre associé étranger de la Société. H. HITLER. CORRESPONDANCE M. S. (Manche); M. G. C. H.
H. HITLER. CORRESPONDANCE M. S. (Manche); M. G. C. H. (Tarn). — Voir articles spéciaux dans le présent numéro. — No 6376 (Aveyron). — Vous désirez semer une avoine de printemps après un blé sur une terre calcaire. Ce blé a été précédé par 75,000 kilogrammes de fumier de ferme. Vous vous demandez si vous devez semer une seule variété ou plusieurs variétés en mélange. La pratique des blés mélangés a sa raison d'être quand les variétés associées ont été bien choisies, mais jusqu'à ce jour, le mélange des avoines a été bien peu expérimenté. Nous ne croyons pas à
a été bien peu expérimenté. Nous ne croyons pas à son succès. Vous ferez très certainement une bonne opération si vous semez seule et de bonne heure, en février, l'avoine grise de Houdan, variété très productive et de très bonne qualité. L'avoine noire de Hongrie exige, pour être très productive, des terres qui ne soient pas sujettes à souffrir de la sécheresse. Elle est plus tardive que l'avoine grise de Houdan. (G. H.) — N° 9459 (Seine-et-Oise). — Vous désirez connaître combien 100 kilogrammes de gerbes de blé et d'avoine produisent de balles ou menu paille. Les résultats sont assez
produisent de balles ou menu paille. Les résultats sont assez variables suivant les variétés de blé et d'avoine. Comme produit moyen, nous avons mentionné dans l'ouvrage sur le Blé 8 kilogrammes de menu paille par 100 kilogrammes de gerbes. Nous avons inscrit dans le volume sur l'Avoine 6 kilogrammes de balles par 100 kilogrammes de gerbes. Il est très difficile d'évaluer les menu pailles pures. Le plus ordinairement elles sont plus ou moins alliées à des débris de paille. — (G. H.) — N° 6091 (Aisne). — Il est difficile d'indiquer l'engrais chimique qu'il faut appliquer sur une terre qu'on
d'indiquer l'engrais chimique qu'il faut appliquer sur une terre qu'on destine au blé, quand on ignore la richesse de la couche arable en azote, acide phosphorique, chaux, et potasse. L'analyse seule révèle cette richesse. Voici, d'après M. Aubin, la composition d'une récolte de blé de 30 hectolitres : Grain 2,400 kg. Paille 5,500 kg. Totaux Azote. 50 kg 2(ik 4 76kg Ac. phosph.. 19.6 12.6 32.2 Potasse. 13.2 27.0 40.2 Chaux. 1.4 14.2 13.6 Magnésie. 5.4 6.0 11.4 L'hectolitre est évalué à 80 kilogrammes. — (G. H.) — N° 12305 (Dordogne). — Le pâturage des bêtes à laine dans les
(Dordogne). — Le pâturage des bêtes à laine dans les vignes a été longtemps pratiqué dans le bas Languedoc durant l'automne, sans aucun inconvénient. Il avait pour but la consommation de feuilles de vigne et des herbes qui se trouvaient à la surface du sol. Ce pâturage pourrait être très nuisible aux vignes, si on conduisait dans celles-ci chèvres ou des bêtes à laine affamées. (G. H.) — N° 13706 (Belgique). — Deux fois par semaine, faites, sur les sabots de votre cheval, des applications d'onguent de pied. Très nombreux sont les onguents de pied, mais il est peu de
sont les onguents de pied, mais il est peu de droguistes qui n'en aient pas un de sa composition et formant une spécialité de la maison. N'ayant à faire de grande annonce en faveur de personne, nous nous abstiendrons ici d'en désigner un plutôt que l'autre ; d'ailleurs, les annonces des journaux vous renseigneront. Nous vous dirons pourtant qu'un propriétaire peut fabriquer lui-même l'onguent de pied nécessaire à ses besoins : en mélangeant, par parties égales, graisse de cheval fondue et goudron de Norvège, il obtient un produit dont le prix de manufacture est fort bas. Dans beaucoup d'onguents de
prix de manufacture est fort bas. Dans beaucoup d'onguents de pied vendus par le commerce de la droguerie, on n'emploie plus les graisses animales naturelles pour les incorporer au goudron, mais on se sert de produits dérivés ou similaires : vaseline, lanoline, etc. — (C.) — N° 13709 (Belgique). — Une analyse produite dans le numéro du 31 août 1893 assignait aux débris de coques d'arachides la composition suivante : Protéine 7.50 Graisse. 5.30 Extractifs 35.14 Cellulose. 39.80 Leur teneur digestible n'a pas été déterminée; par analogie avec celle des fourrages lossiers, elle semblait être : Protéine. 3.4 Graisse. 3.5
fourrages lossiers, elle semblait être : Protéine. 3.4 Graisse. 3.5 Extractifs. 3.2 Si, dans votre région, le prix des fourrages passe de beaucoup celui des coques d'arachides, vous auriez intérêt à employer les dernières. Il est probable que seules, avec des pommes de terre, elles suffiraient dans l'engraissement. Des coques contre 3 de pommes de terre. Pour les jeunes animaux et les vaches en lactation, il serait désirable de pouvoir leur adjoindre des racines ou autres aliments amylacés et aqueux. En outre, un quart d'hectolitre aux élèves et aux vaches en période végétative. Exigez que les coques d'arachides soient finement
en période végétative. Exigez que les coques d'arachides soient finement moulues, ou faites-les macérer dans l'eau chaude. Des huileries produisaient ces dernières llamées des tourteaux bas d'arachides, tourteaux composés en grande partie de coques, dont l'emploi était plus avantageux que celui des coques et des vrais tourteaux hétéroères séparément. — (A. G.) N° 6172 (Allier). — Un chemin comunal traverse une partie de votre propriété. À droite une haie indique votre limite. Mais, à gauche, vous n'avez aucune limite, ni haie, ni fossé. Désirant vous clore, vous avez demandé, à différentes reprises, au maire, de vouloir bien vous indiquer la
différentes reprises, au maire, de vouloir bien vous indiquer la limite de votre propriété et de procéder à un bornage amiable. Vous n'avez jamais pu obtenir aucune réponse. Vous demandez quelle est la marche à suivre, pour mettre la commune en demeure de procéder à un bornage. En matière de voirie vicinale ou rurale, il ne saurait être question de bornage ; car la largeur des chemins est déterminée, soit par le Conseil général pour les chemins vicinaux de grande communication ou d'intérêt commun, soit par la commission départementale pour les chemins vicinaux ordinaires et les chemins ruraux. Mais, si
les chemins vicinaux ordinaires et les chemins ruraux. Mais, si n'y a pas lieu à bornage, il y a lieu à alignement. Toutes les fois que l'on veut construire le long d'un de ces chemins, fut-ce une clôture, le propriétaire intéressé doit demander l'alignement, pour les chemins vicinaux de grande communication ou d'intérêt commun, au préfet ou, s'il existe un plan général d'alignement, au sous-préfet ; pour les chemins vicinaux ordinaires ou pour les chemins ruraux, au maire. Si préfet ou sous-préfet refuse ou ne répond pas, le propriétaire peut s'adresser au ministre et ensuite au Conseil d'État. Si c'est
s'adresser au ministre et ensuite au Conseil d'État. Si c'est le maire qui refuse ou garde le silence, le riverain peut recourir d'abord au préfet, ensuite au ministre, enfin au Conseil d'État. (G. E.). — M. A. T. (Nièvre). — Si votre sol manque d'acide phosphorique et de chaux, votre premier soin doit être de fournir ces deux éléments essentiels sous forme de chaux ou marne puis, de superphosphate ou bien sous forme de scories de déphosphoration. L'amélioration du sol est toujours accompagnée de l'amélioration des récoltes en quantité et en qualité. Nous pensons, toutefois, que vous devez aussi changer
en qualité. Nous pensons, toutefois, que vous devez aussi changer la variété de pommes de terre, car la qualité du tubercule tient surtout à la variété. Quelles que soient l'abondance et la qualité des fumures, vous ne ferez jamais que telle variété devienne farineuse, si elle ne l'est pas naturellement. Vous devez donc à la fois agir dans les deux sens : amélioration du sol, changement d'espèce. — (A. C. G.) — N° 14048 (Portugal). — Les eaux d'écoulement des presses à huile d'olives doivent contenir des matières organiques azotées et des matières minérales, mais les unes et les autres