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leur teneur en monohydrate qui peut être fixée très exactement et ne prête à aucune contestation. On pourrait toujours, pour des besoins spéciaux, exiger certaines garanties de pureté, telle, par exemple, que l'absence de l'arsenic ou une teneur maximale en fer. (À suivre.) NOTE SUR UN NOUVEAU RÉACTIF DU SUCRE DE CANNE, DU SUCRE DE RAISIN ET DE L'ACIDE PYROGALLIQUE Extrait de la note présentée à la Société industrielle de Mulhouse dans sa séance du 25 septembre 1889. Par M. MATHIEU PLESSY. Ce réactif représente une dissolution de parazotate de plomb dans le nitrate d'ammonium fondu, dans lequel on dissout
plomb dans le nitrate d'ammonium fondu, dans lequel on dissout d'abord le nitrate de plomb pulvérisé. Lorsque ce sel est à peu près dissous, on retire du feu et l'on ajoute la litharge pulvérisée selon la formule ci-dessous NO3AzH3 – 45 p. oueaut. (NO3)2Pb 34 p. ou 1 at. environ. PbO 21 p. ou 1 at. Cette préparation ne constitue point un sel double d'ammonium et de plomb; fondue, elle est limpide, après une effervescence de quelques instants; elle ne se solidifie, en se refroidissant, qu'à 102°; à raison de cette fusibilité de beaucoup supérieure à celle du nitrate d'ammonium,
cette fusibilité de beaucoup supérieure à celle du nitrate d'ammonium, et par analogie avec les alliages métalliques, cette préparation a été désignée sous le nom de sel fusible gris. Lorsqu'on traite ce sel par l'eau et par décantation, le nitrate d'ammonium est entraîné, et il se dépose une poudre blanche peu soluble qui est un orthoazotate, puisqu'elle retient de l'eau de constitution, laquelle ne se sépare qu'entre 60 et 90°; à cette température, la perte est de 3.05 pour 100, la formule AzNO3PbH exige 3.16. Voici maintenant comme il convient d'opérer avec le sel fusible gris Ce sel, fondu avec
d'opérer avec le sel fusible gris Ce sel, fondu avec ménagement par la chaleur est additionné d'une petite quantité (0 gr. 005) de l'une des substances qui lui communiquent une coloration caractéristique. Il est préférable d'opérer sur de petites quantités de matière, et les tubes à granules homéopathiques sont d'une capacité suffisante. Pour le glucose, on l'ajoute après fusion incomplète du sel afin d'opérer à la température la plus basse; après addition de ce sucre, on ne chauffe plus et on laisse la teinte se développer en secouant le petit tube d'essais que l'on incline afin de répandre le sel
tube d'essais que l'on incline afin de répandre le sel et favoriser son refroidissement. Pour le saccharose, après fusion du réactif et addition du sucre, on chauffe encore avec ménagement jusqu'à coloration caractéristique. Enfin, pour l'acide pyrogallique, on peut mêler cet acide au réactif solide, fondre le tout et chauffer jusqu'à développement de la nuance donnée par cet acide. En opérant comme il vient d'être dit, on obtient les colorations suivantes A Glucose. Coloration cerise. B Saccharose café au lait. C acide pyrogallique vert de chrome. NOTE. Le réactif préparé avec la litharge lavée à l'ammoniaque donne les mêmes colorations.
avec la litharge lavée à l'ammoniaque donne les mêmes colorations. Pour te dissoudre complètement, il faut 54 NO3Az3, au lieu de 15 p. Un mélange à fond plat de 250 grammes convient le mieux à cette préparation. ACADÉMIE DES SCIENCES. Séance du 30 mai. – Sur la tactique moléculaire de la maille artificielle du spath d'Islande, produite par Baumhauer au moyen d'un couteau. Note de sir WILLIAM HOM-0~. Sur l'équilibre des atomes et sur l'élasticité des solides, dans la théorie boscovichienne de la matière. Note de MM. WUAM TROUSSET. Note sur les orbites des étoiles filantes, et sur les points
sur les orbites des étoiles filantes, et sur les points radiants stationnaires, par F. TISSERAND. Sur les relations de l'azote atmosphérique avec la terre végétale. Réponse à M. Berthelot, par M. TH. SCHLUMBERGER. « Dans la dernière séance de l'Académie, M. Berthelot a lu une note intitulée Remarques sur les conditions dans lesquelles s'opère la fixation de l'azote par les terres argileuses, et qui est uniquement consacrée à la critique des expériences dont j'ai présenté les résultats dans la séance du 5 août. Je vais répondre à M. Berthelot aussi brièvement qu'il me sera possible. « La lecture de sa
brièvement qu'il me sera possible. « La lecture de sa note me suggère tout d'abord l'observation suivante « Les notes que j'ai l'honneur de présenter à l'Académie résument parfois, en quelques pages, des recherches laborieuses et de longue haleine; elles sont par conséquent très sobres de détails. En général, je m'efforce de bien poser la question étudiée, j'indique le plan des recherches et les moyens d'exécution, puis viennent les résultats et la conclusion. C'est ainsi que j'ai procédé, en particulier, dans la rédaction de mes notes sur la fixation de l'azote gazeux par la terre végétale. Ces détails, que je
l'azote gazeux par la terre végétale. Ces détails, que je passe sous silence, M. Berthelot en dispose arbitrairement et les remplace par des circonstances favorables à sa thèse, et qui sont accablantes pour moi. J'ai déjà eu à me défendre contre ce système, dans des discussions antérieures; nous allons le retrouver. « Après avoir rappelé qu'il a pris soin d'établir les conditions négatives, où la fixation n'a point lieu, et les conditions positives, où cette fixation s'accomplit, M. Berthelot prétend que j'ai choisi les conditions négatives, comme de propos délibéré. Je vais montrer que j'ai choisi au contraire, de propos
Je vais montrer que j'ai choisi au contraire, de propos délibéré, des conditions toutes positives, me conformant ainsi d'avance au précepte que rappelle mon confrère: « Pour avoir le droit de contredire un résultat, il est de règle scientifique de se placer « dans les conditions mêmes où il a été obtenu. » « M. Schlüsinger, dit M. Berthelot, a opéré sur des flacons remplis au tiers de terre, « bouchés, couchés dans une petite serre, maintenus à une douce chaleur, et qui ont « été débouchés seulement une heure par semaine. » Cette manière d'expérimenter en flacons clos, je
par semaine. » Cette manière d'expérimenter en flacons clos, je l'ai trouvée dans un mémoire de M. Berthelot (1). Je lis, à la page 55 « QUATRIÈME SÉRIE. Flacons bouchés à l'émeri. C'est ici la série fondamentale pour la démonstration de la fixation de l'azote par les terres argileuses. » « Devant cette déclaration solennelle, je n'avais pas à hésiter: j'ai usé de flacons fermés. Du reste, que les terres soient dans des flacons, dans des attonges, sous des cloches, peu importe la forme du vase; l'essentiel est d'opérer dans une atmosphère confinée, pour éliminer tout apport d'ammoniaque ou d'acide
une atmosphère confinée, pour éliminer tout apport d'ammoniaque ou d'acide nitrique qui se produirait au libre contact de l'air, mais dans une atmosphère toujours oxygénée, pour éviter le développement des microbes anaérobies. (1) Annales de chimie et de physique, t. 13, p. 55. Mais voici où j'ai péché : Mes flacons ont été débouchés seulement une heure par semaine, et mes atmosphères confinées, trop peu renouvelées, ont perdu leur oxygène, circonstance mortelle pour les microbes fixateurs d'azote. C'est là l'objection sur laquelle insiste le plus M. Berthelot; mais il dit aussi que les doses d'eau étaient, dans la plupart de
aussi que les doses d'eau étaient, dans la plupart de mes terres, trop élevées, et encore que mes expériences ont été commencées à la fin d'août, après la période de la végétation annuelle. Je réponds sur ces trois points. « Composition des atmosphères confinées. J'ai beaucoup étudié, bien avant que M. Berthelot s'occupât de questions agricoles, les rapports de terres très diverses avec l'oxygène de l'air, surtout à l'époque déjà éloignée où je poursuivais des recherches sur les conditions de la nitrification dans la terre végétale. L'expérience m'a appris que des terres d'une richesse moyenne en matières organiques, comme celles
des terres d'une richesse moyenne en matières organiques, comme celles de Motteville et de Sauxemesnil, emploient une semaine au moins, l'été, par une température de 20°-25°, pour consommer l'oxygène de l'air contenu dans leurs interstices, alors qu'elles remplissent exactement un flacon bouché. Or le volume de l'air confiné dans la terre est, presque, la moitié du volume de celle-ci. Il résulte de là que mes flacons, remplis seulement au tiers, possédaient une réserve d'oxygène qui ne pourrait être épuisée qu'en cinq semaines. Cette réserve n'était pas même bien nécessaire, les flacons étant ouverts toutes les semaines. « Mais voici un
flacons étant ouverts toutes les semaines. « Mais voici un fait qui est encore plus probant que mon raisonnement. Ayant négligé, deux semaines de suite, de déboucher mes flacons, je me suis cru tenu d'en analyser les atmosphères, avant de réparer mon oubli. La dose maximale d'acide carbonique a été trouvée de 1, 5 pour 100, la dose minimale d'oxygène a été de 17,1 pour 100. Donc je puis affirmer que mes atmosphères ont toujours eu une composition voisine de celle de l'air normal. Ainsi tombe l'objection capitale de M. Berthelot. « Humidité des terres. Parmi les conditions positives énoncées
Berthelot. « Humidité des terres. Parmi les conditions positives énoncées par M. Berthelot, je trouve la suivante concernant l'humidité: dosage d'eau limité de 2,3 à 11 pour 100 de terre sèche. Or les humidités de mes terres, ainsi qu'il résulte du tableau contenu dans ma note du 5 août, ont toutes été comprises entre ces limites. « Je ferai observer ici que le taux absolu de l'eau contenue dans une terre est une donnée tout à fait insuffisante, lorsqu'il s'agit de l'influence de l'humidité sur la vie et le travail des microbes. Il faut compléter ce renseignement par des notions
des microbes. Il faut compléter ce renseignement par des notions sur la constitution physique de la terre. Par exemple, une terre très argileuse est moins mouillée avec 15 pour 100 d'eau qu'une terre sableuse avec 5 pour 100. C'est pourquoi j'ai limité la dose d'eau dans mes sols de Joinville à 4,6 pour 100, tandis que j'ai laissé dans mes sols de Motteville et de Sauxemesnil de 11,3 à 14,9 pour 100 d'eau. « Saison défavorable. Sur ce point, je rappellerai d'abord à M. Berthelot qu'il a obtenu de très remarquables fixations d'azote en opérant sur des lots de 50
remarquables fixations d'azote en opérant sur des lots de 50 kilogrammes de terres, abandonnées dans un grenier depuis le 23 octobre 1885 jusqu'au 20 novembre 1886. Ces expériences ont été commencées plus tard encore que les miennes, entreprises du 14 au 21 août. « Mais admettons avec M. Berthelot que la fixation ait lieu surtout pendant la période d'activité de la végétation. La durée de mes expériences ne comprend-elle pas la fin de la saison végétative de 1888, et les mois d'avril, mai, juin de 1889? Pourquoi les microbes fixateurs d'azote n'ont-ils pas travaillé pendant le temps favorable? Cette fois,
d'azote n'ont-ils pas travaillé pendant le temps favorable? Cette fois, je ne puis être accusé de les avoir tués. « M. Berthelot va nous dire pourquoi ils ont suspendu leur travail; encore ici, il a trouvé une condition négative, tellement négative que le résultat négatif de mes expériences était écrit d'avance. Cette condition s'énonce ainsi des terres qui portent des légumineuses sont saturées d'azote et sont incapables d'en fixer de nouvelles quantités. « Voilà une condition qui est de bien mauvaise date. Je ne la trouve pas au nombre de celles que M. Berthelot a posées dans l'un de ses
celles que M. Berthelot a posées dans l'un de ses mémoires. Parmi ces conditions, j'en vois bien une qui est relative au taux d'azote des terres, qui doit être compris entre 0,1 et 1,3-1,7 pour 1000. A cet égard, je suis en règle, mes taux étant compris entre 0,33 et 1,12. Je vois encore que la fixation d'azote ne se peut continuer indéfiniment dans une terre sans végétation, ce qui est bien incontestable; mais de saturation après certaines cultures et d'incapacité à fixer l'azote provenant de ce chef, il n'en est pas question. Il n'en est même pas question dans
est pas question. Il n'en est même pas question dans les pages du mémoire inséré aux Annales de Chimie et de Physique, avril 1889, auxquelles M. Berthelot me renvoie. Je viens de relire ces pages très attentivement elles rapportent les conclusions tirées par l'auteur de ses expériences sur la culture de légumineuses. M. Berthelot constate la fixation de quantités d'azote souvent considérables, réalisées à la fois par les plantes et par les sols pour ceux-ci, les quantités d'azote fixées sont tantôt supérieures, tantôt inférieures à celles que ces sols nus auraient fixées. Mais, ni dans ces pages, ni dans aucun
auraient fixées. Mais, ni dans ces pages, ni dans aucun des Mémoires de M. Berthelot, je ne trouve énoncé le fait qu'il m'oppose. Je ne connais aucune expérience de mon confrère qui montre qu'un sol venant de porter des légumineuses est saturé d'azote et n'en peut plus fixer. « Enfin, pour achever sa démonstration, M. Berthelot invoque les résultats, conformes aux siens, obtenus par des observateurs autorisés, entre autres MM. Dehérain, Helfriegel et Wilfarth, Bréal, Franck. Mais il confond ici deux questions parfaitement distinctes : 1. La fixation de l'azote gazeux par la terre végétale nue 2. La fixation de
gazeux par la terre végétale nue 2. La fixation de l'azote gazeux par certaines espèces végétales. Je n'ai jamais envisagé que la première question. Les observations très intéressantes de M. Dehérain sur les parcelles cultivées de sa station de Grignon; les beaux travaux de MM. Hellriegel et Wilfarth; les expériences ingénieuses de M. Bréal concernent spécialement la deuxième question et ne résolvent nullement la première. En définitive, je puis maintenir ma conclusion antérieure, à savoir que je n'arrive pas à constater la fixation de l'azote par des terres végétales variées, sans végétation, bien que je me place dans des conditions
sans végétation, bien que je me place dans des conditions où M. Berthelot l'a observée. J'ajoute qu'il m'est permis de garantir tous les chiffres qui figurent dans mes notes, ayant moi-même exécuté jusqu'aux moindres opérations exigées par mes recherches. Propriétés pathogènes des microbes contenus dans les tumeurs malignes. Note de M. VERNEUIL. On discute beaucoup depuis quelque temps sur la nature parasitaire ou microbienne des tumeurs malignes: cancer, sarcome, épithéliomes, etc. Ceux qui l'admettent invoquent l'existence au sein de ces tumeurs de microbes divers réputés agents réels, cause première de la néoplasie. Ceux qui, sans la nier formellement, la mettent
la néoplasie. Ceux qui, sans la nier formellement, la mettent au moins en doute jusqu'à plus ample information, ne voient dans cette invasion microbique, d'ailleurs indéniable en ce cas, qu'un fait accidentel, inconstant, n'étant pour rien dans l'apparition première et le développement régulier des néoplasmes. C'est cette dernière opinion que j'ai admise en 1883, époque à laquelle M. Nepveu, alors mon chef de laboratoire, et moi avons constaté, les premiers je crois, l'invasion microbienne de certaines tumeurs. Après avoir relaté les observations qu'ils ont eu occasion de faire et par lesquelles leur jugement s'est formé, M. Verneuil donne les conclusions
lesquelles leur jugement s'est formé, M. Verneuil donne les conclusions suivantes 1° Le tissu des néoplasmes malins, cancers, sarcomes, épithéliomes, etc., peut être envahi, à un moment donné, par des microbes divers dont on ne peut encore déterminer sûrement ni l'origine, ni le genre, ni le nombre. 2° Cette invasion, dont les causes et le mécanisme sont également inconnus, peut rester plus ou moins longtemps latente, mais aussi, en certains cas, amener, dans la révolution et la nutrition des tumeurs, diverses modifications, telles que l'accroissement rapide, le ramollissement et l'ulcération. 3° Les microbes ne se rencontrent pas dans tous les
3° Les microbes ne se rencontrent pas dans tous les genres de néoplasmes, ni dans tous les néoplasmes d'un même genre, pas même dans tous les points d'un néoplasme cependant envahi. On ne les trouve, par exemple, ni dans les lipomes, ni dans les fibromes purs, ni dans les sarcomes ou les cancers commençants, à marche lente, à l'état cru et recouverts de peau saine; au contraire, on les observe à peu près constamment dans les néoplasmes ramollis et ulcérés. 4° Ces microbes, outre l'action irritante, phlogogène et pyrogène qu'ils exercent localement sur le tissu même de la tumeur envahie,
exercent localement sur le tissu même de la tumeur envahie, possèdent d'autres propriétés pathogènes qui peuvent intéresser l'économie tout entière. Ainsi, suivant toute vraisemblance, ils sont capables d'allumer une fièvre plus ou moins intense et irrégulière alors qu'ils sont encore renfermés dans une tumeur en voie d'accroissement rapide ou de ramollissement. De plus, lorsque, pendant l'ablation d'une tumeur qui les renferme, ils peuvent, mélangés aux fluides contenus dans les points ramollis, se répandre dans la plaie opératoire, ils la contaminent, l'infectent et l'inoculent de façon à provoquer le développement d'une fièvre septicémique capable d'entraîner la mort. 5° La connaissance de
fièvre septicémique capable d'entraîner la mort. 5° La connaissance de ce dernier fait, outre qu'elle plaide en faveur de l'ablation précédente des néoplasmes malins, si désirable à tous les points de vue, dicte encore aux chirurgiens certaines mesures préventives pendant et après l'extirpation des tumeurs infectées par les microbes. Sur les progrès de la station de Roscoff. Note de M. DE LACAZE-DUTHURS. Après avoir rappelé les efforts et la persévérance qu'il a mis à la création de cette station marine si précieuse pour l'étude de la zoologie, M. de Lacaze-Duthiers dit « Qu'il me soit permis d'ajouter que les deux
dit « Qu'il me soit permis d'ajouter que les deux laboratoires maritimes que j'ai annexés à la Sorbonne, au grand bénéfice des études zoologiques, sont les premiers à avoir joui des avantages de la lumière électrique, et je tiens à rappeler que, si l'un (Roscoff) a été fondé au moyen des sacrifiés de l'État, l'autre (laboratoire Arago) a été construit et aménagé à l'aide des dons qui m'ont été faits et des sommes qui m'ont été consenties par les amis soucieux du progrès de la science française. Je dois encore signaler ce dernier fait c'est que l'installation de la lumière
signaler ce dernier fait c'est que l'installation de la lumière électrique à Roscoff, qui vient d'être terminée il y a huit jours, est due à l'initiative privée et ne coûte rien à l'État. Coup de foudre sur la tour Eiffel. Note de M. MASCHART. Plusieurs de nos confrères ont pensé qu'il serait utile de donner quelques renseignements sur un coup de foudre qui a frappé le paratonnerre de la tour Eiffel pendant la soirée du 29 août 1889, et au sujet duquel on a publié des relations souvent exagérées. J'emprunterai les détails au rapport rédigé par M. Foussat, chef du
les détails au rapport rédigé par M. Foussat, chef du service électrique, qui se trouvait sur la plate-forme supérieure pendant l'orage. La tour est munie actuellement d'une tige centrale au sommet et de huit tiges obliques sur la balustrade de la troisième plate-forme. La pointe de bronze avec bout de platine qui terminait la tige centrale avait été enlevée quelques semaines auparavant, parce qu'elle éprouvait des oscillations qui en faisaient craindre la chute. A 9 heures 40 minutes, une décharge a eu lieu sur le paratonnerre principal du sommet; elle a été accompagnée d'un bruit épouvantable, analogue à la détonation
a été accompagnée d'un bruit épouvantable, analogue à la détonation de deux pièces d'artillerie de petit calibre. Quelques gouttelettes rouges se sont détachées de la pointe; elles étaient dues probablement à la combustion dans l'air de parcelles de fer volatilisées. On a remarqué, en effet, que l'écrou qui terminait la tige portait de petites bavures qu'il a été nécessaire de limer pour remonter une aigrette de pointes. Sur les paratonnerres de la plate-forme, on aperçut à diverses reprises des fusées lumineuses accompagnées d'un crépitement très manifeste. Le gardien du phare était près de son appareil, deux hommes manœuvraient les projecteurs
était près de son appareil, deux hommes manœuvraient les projecteurs sur la plate-forme et M. Foussat était lui-même adossé à la rampe, regardant le paratonnerre du phare. Il est intéressant de signaler qu'aucune de ces quatre personnes n'a éprouvé la moindre secousse au moment du coup de foudre; cependant, à cause de l'abondance de la pluie et de la possibilité d'un danger dans le cas d'une nouvelle décharge, les projecteurs ont été éteints et les trois personnes situées sur la plate-forme sont rentrées dans les laboratoires. Un nuage, descendu alors jusqu'à la hauteur du phare, s'est trouvé vivement éclairé. C'est
jusqu'à la hauteur du phare, s'est trouvé vivement éclairé. C'est sans doute à cette dernière circonstance qu'est due l'impression éprouvée par certaines personnes situées à quelque distance dans Paris, que le sommet de la tour, après l'éclair, paraissait enveloppé d'une lueur électrique tellement éclatante qu'elle a éclipsé la lumière des projecteurs. « J'ajouterai que les instruments météorologiques placés au bas du paratonnerre n'ont subi aucun dommage. « Ce coup de foudre est, en somme, conforme à tous les faits connus; il a montré aussi que la communication de la tour au sol est parfaite et que la sécurité dans l'édifice
au sol est parfaite et que la sécurité dans l'édifice est absolue. » M. HÉLOÏS adresse une note relative aux résultats obtenus par un nouveau mode de traitement des vignes phylloxérées par l'emploi du sulfure de carbone. Renvoi à la commission. – Note de M. DELAUNAY sur un procédé de destruction du grisou. – Observations du pendule, effectuées en Russie. Extrait d'une lettre adressée à M. Faye par M. le général STEINBERG. Occultation de Jupiter par la Lune, du 7 août 1889. Note de M. CH. ANDRÉ, présentée par M. Mascart. Sur l'angle de polarisation de la Lune. Note de
Mascart. Sur l'angle de polarisation de la Lune. Note de M. J.-J. LAMARCHE, présentée par M. Janssen. Sur les taches solaires. Extrait d'une lettre de M. G. Spoelbergen à M. Janssen. Sur les surfaces à double génération circulaire et sur les surfaces doublement enveloppées par des quadriques. Note de M. G. Koebe. Chaleur spécifique de la vapeur d'eau sous volume constant. Note de M. C. ANTOINE. Sur la suppression des étincelles dans les disjoncteurs. Note de M. FISCH LARMOUX. Action de l'eau sur le chlorure stannique. Note de M. LÉON VIGNON, présentée par M. Berthelot. « Si l'on abandonne à
VIGNON, présentée par M. Berthelot. « Si l'on abandonne à elle-même, à la température ordinaire, une solution aqueuse moyennement concentrée de chlorure stannique, on observe que cette liqueur, au bout d'un temps plus ou moins long, subit dans sa constitution des changements notables. Le chlorure stannique et l'eau réagissent l'un sur l'autre avec le concours du temps. Ce phénomène est lié, ainsi qu'on le verra, aux variations de la fonction acide dans l'oxyde stannique, qui ont été l'objet d'une communication présentée récemment à l'Académie. « H. Rose a avancé qu'il existait deux modifications de tétrachlorure d'étain hydraté correspondant, l'une à
existait deux modifications de tétrachlorure d'étain hydraté correspondant, l'une à l'acide stannique, l'autre à l'acide métastannique. Nos expériences ne confirment pas cette conclusion. « En réalité, les solutions aqueuses de chlorure stannique doivent être envisagées comme des mélanges d'eau, d'acide chlorhydrique et d'oxyde stannique. Dans ces liquides, l'oxyde stannique évolue par polymérisations successives, ainsi que nous l'avons démontré. Ces polymérisations sont limitées par la présence de l'acide chlorhydrique. Suivent les expériences de l'auteur. « Il résulte, dit-il, de ces expériences que l'état chimique d'une solution aqueuse de chlorure stannique est instable et qu'il se modifie en tendant vers un équilibre