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Paris. Prix : 1re classe, 325 fr. ; 2e classe, 285 fr. Ces prix comprennent : le transport en chemin de fer; les voitures, le logement, la nourriture, les entrées dans les musées, etc., sous la responsabilité de la Société des Voyages Economiques. Les souscriptions sont reçues aux bureaux de la Société des Voyages Economiques 17, rue du faubourg Montmartre et 10, rue Auber. On peut se procurer des renseignements et des prospectus détaillés à la gare de Paris P.-L.-M. ainsi que dans les bureaux-succursales de la Compagnie, à Paris. MACHINES AGRICOLES FRANÇAISES MON ALBARET Brevetée S. G. D. G.
MACHINES AGRICOLES FRANÇAISES MON ALBARET Brevetée S. G. D. G. VE ALBARET & G. LEFEBVRE, Succ. ATELIERS DE CONSTRUCTION ET ADMINISTRATION : à ANGIERS (Oise). Bureau et Magasin : 9, rue du Louvre, PARIS INSTRUMENTS D'AGRICULTURE INSTRUMENTS DE PESAGE, 226 MEDAILLES D'OR — 195 MEDAILLES D'ARGENT PRIX D'HONNEUR ET D'EXCELLENCE 5 Modèles attelés tournants. 6 Modèles de 8 à 10 tonnes 10 CHEVAUX; BATTEUSES DE 3 À 10 CHEVAUX; TRACTEURS DE 12 À 25 CHEVAUX; MOISSONNEUSES ET LIEUSES; FAUCHEUSES À 1 ET 2 CHEVAUX; CHARDONNERETS VÉRITABLES; GRAND PRIX, Lyon 1894. GRAND PRIX, Anvers 1894. GRAND PRIX, Bordeaux 1895. Beauvais 1895,
GRAND PRIX, Anvers 1894. GRAND PRIX, Bordeaux 1895. Beauvais 1895, DIPLOME D'HONNEUR. Tunis 1895 : PREMIER PRIX, MEDAILLE D'OR. Sion 1896 : PRIX D'HONNEUR, MEDAILLE D'OR. Envoi franco sur demande des Catalogues illustrés. Journal d'Agriculture pratique n'autorise la reproduction de ses articles qu'à la condition expresse d'indiquer que l'article reproduit a été extrait du Journal d'Agriculture pratique. 60° ANNÉE JOURNAL 60° ANNÉE D'AGRICULTURE PRATIQUE ORGANISATEUR DES COMICES, DES PROPRIÉTAIRES ET DES FERMIERS FONDATEUR EN 1837 PAR ALEXANDRE BIXIO ACTEUR EN CHEF : L. GRANDE AU 1 Membre du Conseil supérieur de l'agriculture Membre du Conseil supérieur de l'agriculture Inspecteur général
de l'agriculture Membre du Conseil supérieur de l'agriculture Inspecteur général des Stations agronomiques Président d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers Docteur en sciences de Nancy. — Professeur honoraire de l'École nationale forestière Directeur de la Station agronomique de l'Est Société royale d'agriculture d'Angleterre, de la Société impériale libre de St-Pétersbourg de la Société impériale d'agriculture de Moscou de l'Académie royale agricole de Suède, de Turin, etc. Secrétaire de la Rédaction : A. DE CÉRIS DIRECTEUR-GÉRANT : L. BOURGUIGNON 1896, tome II. — INO 36. — 3 Septembre. MM. SOMMAIRE Pages A. de Céris Chronique agricole 325 L. Grandeau
SOMMAIRE Pages A. de Céris Chronique agricole 325 L. Grandeau La nutrition des légumineuses 329 Eugène Marie Revue étrangère, 332 Louis Léouzon Notes sur le porc, 335 De Clercq, Les shorthorns au concours de la société royale d'agriculture d'Angleterre à Leicester 338 E. Leroy, La perdrix. — Elevage et repeuplement 341 Dr Hector Georges La race ovine de dishley, 348 M. Ringelmann Les mélanges tonnants 349 Gustave Heuzé Création d'une prairie herbagère 350 J. Genin Le blé Riel. Aptitude à la panification 351 Rachel Séverin Deux insectes de l'osier 356 Correspondance. 357 B. Durand Revue commerciale 359 Prix courant des
Correspondance. 357 B. Durand Revue commerciale 359 Prix courant des denrées agricoles 361 Cours de la Bourse. 364 PLANCHE COLORIÉE Perdrix en parquet 345 GRAVURE NOIRE Fig. 52. — Bélier dishley, exposé par M. Auguste Massé, grand prix au concours général agricole de Paris en 1896 349 SOMMAIRE DE LA CHRONIQUE AGRICOLE Le Mérite agricole; nominations au grade de chevalier. — Conseils généraux: fin de session; vœux adoptés par ces assemblées ce qui concerne les primes des sucres, la protection des oiseaux, les droits de douane sur les blés, le régime des boissons, les gisements de phosphate de l’Algérie, le
régime des boissons, les gisements de phosphate de l’Algérie, le monopole de l'alcool. — Concours du comice agricole de Belfort; discours de M. Méline; le crédit agricole, l'assurance agricole et les chambres d'agriculture. — L'âge des veaux de boucherie; vœux émis par la Société vétérinaire. — Station d'essais de machines; nombre de machines soumises aux essais depuis la fondation de cet établissement; recherches entreprises par M. Ringelmann. — École pratique d'agriculture du Chesnoy; succès des élèves de cette école. — Concours du comice agricole de Cadillac. — Club français du chien de berger; utilité de cette nouvelle Société. — Édification.
chien de berger; utilité de cette nouvelle Société. — Édification. Le Journal d'Agriculture pratique paraît tous les Jeudis Par livraisons de 48 pages gr. in-8° à 2 colonnes, avec gravures Il publie une planche coloriée par mois ET FORME CHAQUE ANNÉE DEUX BEAUX VOLUMES IN-8 DE 600 PAGES AVEC DE NOMBREUSES FIGURES Et douze Planches coloriées d'après les aquarelles de M. OL. DE PENNE Les abonnements partent du 1er Janvier et du 1er Juillet de chaque année Prix de l'abonnement pour la France et l'Union postale, pour toute catégorie Un an : 20 fr. Six mois : 10 fr, 50.
an : 20 fr. Six mois : 10 fr, 50. Pour tous les pays ne faisant pas partie de la 1ère catégorie de l'Union postale, un an, 25 fr. PRIX DU NUMÉRO : Sans planche coloriée, 0 fr. 50. — Avec planche coloriée, 0 fr. 75. Adresser les Abonnements et ce qui concerne l'Administration à M. de Céris, rue Jacob, 26. Joindre à chaque renaissance la Rédaction au Secrétaire de la rédaction : tout réabonnement une bande d'adresse. M. de Céris, rue Jacob, 26. Adresser tout ce qui concerne les Annonces à M. Jules Vérité, 26, rue Jacob, à Paris.
Annonces à M. Jules Vérité, 26, rue Jacob, à Paris. Joindre à toute demande de renseignements la bande d'adresse du Journal. BUREAUX DU JOURNAL : 26, RUE JACOB, 26, PARIS EXPERTISES DE PROPRIÉTÉS URBAINES OU RURALES Pour Partages, Ventes, Acquisitions, Remplacements dotaux et Prêts hypothécaires. Par M. PLATET, 132, boulevard Malesherbes, Paris. Inspecteur-adjoint du Crédit Foncier Expert pour la Compagnie des Chemins de fer de l'Ouest et pour les Notaires de Paris et de province. UN TÉMOIGNAGE sans enfants, le mari, excellent agriculiste, pratique, la femme, excellente femme de ferme, cuisine, basse-cour, laiterie. Très bonnes références des anciens maîtres. Écrire
cuisine, basse-cour, laiterie. Très bonnes références des anciens maîtres. Écrire ou s'adresser à Mme GARAUDE, Membre de la Société des agriculteurs de France, 20, rue du Louvre, à Paris. À LOUER immédiatement LA FERME DE LUZANCY 140 hectares environ. En très bon état de culture, convenant à la culture industrielle de la betterave, au bord de la Marne, 64 kilomètres de Paris, ligne de l'Est, gares de la Vitry-St-Denis-Jouarre à 5 kilomètres de Nanteuil. Saâcy à 3 kilomètres, sucreries à Château-Thierry et à Meaux, sur la Marne. S'adresser à M. DE LAGARENNE, à Alençon, et sur les lieux à M.
DE LAGARENNE, à Alençon, et sur les lieux à M. CLAUDE, à Luzancy, par Saâcy (S.-et-M.) ou à Me GODART, notaire, à Nanteuil par Saâcy. AVIS. Plusieurs anciens élèves de Grignon Demandent des places de régisseurs, chefs de culture ou comptables, en France, en Algérie ou à l'étranger. S'adresser à M. PHILIPON, Directeur de l'École nationale de Grignon, par Nanclé-le-Château (Seine-et-Oise). TOURTEAUX de COPRA ou COCO POUR L'ALIMENTATION DU BÉTAIL ROCCA, TASSY & DE ROUX Fabricants d'huiles (producteurs directs de tourteaux à Marseille Envoi de prix-courants et échantillons sur demande PRESSES ET BOTTELEUSES pour FOURRAGES et PAILLE M. GUITTON, A.
PRESSES ET BOTTELEUSES pour FOURRAGES et PAILLE M. GUITTON, A. AUBRY (A S) Successeur Ingénieur (École Polytechnique et des Mines) 3, Avenue Darblay, à CORBEIL (Seine-et-Oise) 1er PRIX, essais pratiques de Noisiel (Exp. un. 1889) Appareils de levage, pesage et transport Envoi franco sur demande du Catalogue illustré. Aciérie de MONT-ST-MARTIN (MIDIHTHE-ET-MOULY) Grand PRIX MOUTUREUR Médaille Argent MOUTUREUR h'~M~M~ ~-~f ~tTW. Marchandises en sacs de 100 kil. Exposé fin en acide phosphorique, 40 à 50 de chaux Envoi de la Notice sur mode d'emploi et d'échantillons sur demande. ENGRAIS d'OS ET TOUTES AUTRES MATIÈRES POUR ENGRAIS SUPERPHOSPHATE D'OS GRAS (Marque
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et les plus inoffensifs à opposer aux maladies infectieuses, telles que la DYSENTERIE, la DIARRHÉE, la CHOLÉRA, la FIÈVRE TYPHOÏDE. Le CHARBON de BELLOC est employé soit pour prévenir, soit pour guérir ces maladies. — Chaque flacon de poudre et chaque boîte de pastilles doivent porter la signature et le cachet du Dr Belloc. En vente dans toutes les Pharmacies. Prix: Poudre, 2 fr.; Pastilles, 1 fr. 50, avec une instruction. — Fabrique : L. FRÈRE. — A. CHAMPIONY et Cie, Successeurs, 19, rue Jacob, Paris. Le Cultivateur Massey-Harris est le premier Cultivateur Canadien. Le Cultivateur Massey-Harris est le seul
le premier Cultivateur Canadien. Le Cultivateur Massey-Harris est le seul avec la pression sur le devant. Le Cultivateur Massey-Harris est le seul qui laisse les dents libres lorsque la pression est au maximum, le seul qui ne bourre pas. Le Cultivateur Massey-Harris est vendu à l'essai, il est garanti le plus léger des instruments de genre et il peut être muni de socs de diverses formes suivant le travail à faire. Les Cultivateurs Massey-Harris se livrent en quatre dimensions savoir : 7 Rangs, largeur 1 m. — 10 Rangs, 1 m. 40. — 13 Rangs, 1 m. 80. — 17
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et en toute loyauté et livraison à domicile de PRODUITS AGRICOLES ÉPICHIERS, FRUITIERS de toutes sortes Restaurants, Hôtels, Pensionnats et de toutes provenances et Établissements privés Importants. Renseignements détaillés sur demande au Siège Social. Demander le Catalogue. Fabrique d'Instruments Agricoles LOUIS F à Souhesmes L'UNION QUI CITE PAR SOUILLY (NORC) Diplômes d'honneur, Méd. Or, Vermeil, Argent et Bronze Conc. Réff. agr. de Sancy 1894, 1er Prix, Méd. d'or Grande spécialité de Scarificateurs Extirpateurs BRABANTS DOUBLES CHARRUES FIXES ET NON FIXES HERSES ARTICULÉES — CHENNES A CHEVAL ET INSTRUMENTS AGRICOLES NOUVELLE BAISSE DE PRIX PHOSPHO-GUANO COMPANY LIMITED LEFEBVRE FRÈRES, Consignés généraux,
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que celles des dosages exprimés séparément en acide phosphorique SOLUBLE DANS L'EAU et en acide phosphorique INSOLUBLE DANS L'EAU. Envoi franco sur demande de Brochures indiquant les Dosages garantis et les prix. DÉPOTS DANS TOUS LES PRINCIPAUX CENTRES AGRICOLES. CUISSON DES GRAINS ET DES LÉGUMES à la vapeur sans pression 150 lit. 200 lit. 250 lit. 300 lit. 150 fr. 190 fr. 185 fr. 200 fr. VIDAL BEAUME > 66, Avenue de la Reine, à Boulogne près PARIS FONDATEUR : 6,5 LE SOLEIL-SÉCURITÉ GÉNÉRALE 10 CONSEILS La plus ancienne Compagnie d'Assurances à primes fixes garantit les accidents corporels. ASSURANCE SPÉCIALE
d'Assurances à primes fixes garantit les accidents corporels. ASSURANCE SPÉCIALE AUX AGRICULTEURS Siège Social: 7, Cité d'Antin, Paris. 1 Agence dans tous les Arrondissements. GRAND RABAIS POUR LIVRAISONS SUR LES MOIS D'HIVER Engrais de l'Usine municipale de Bondy TOURTEAUX ORGANIQUES MOULUS ; Dosage : 1.50 à 2.0% d'Azote et 4 à 5.0% d'Acide phosphorique. S'adresser au Comptoir Agricole et Commercial, 9, rue Nouvelle, à PARIS. ENGRAIS CHIMIQUES DES IMPLANTATIONS DE SAINT-GOBAIN Production annuelle : 400 000 000 de kilos Tout acheteur d'Engrais qui n'exige pas, au sujet des Dosages en éléments assimilables, une garantie formelle et qui ne la fait
éléments assimilables, une garantie formelle et qui ne la fait pas contrôler par l'analyse, ne nuit seulement à ses propres intérêts, il encourage la fraude, et, la laissant impunie, il compromet les intérêts généraux de l'Agriculture. SUPERPHOSPHATES DE CHAUX ENGRAIS COMPLET DE SAINT-GOBAIN Efficacité éprouvée dans tous les Sols et toutes les Cultures SULFATE DE FER-SULFATE DE POTASSIUM SULFATE D'AMMONIUM ENGRAIS SPECIAUX POUR LA VIGNE ENGRAIS pour Vigne à Végétation faible. ENGRAIS pour Vigne à Végétation normale. ENGRAIS pour Vigne à Végétation luxuriante. ENGRAIS COMPOSÉS Suivant les convenances des Acheteurs pour toutes Cultures S'adresser à la DIRECTION COMMERCIALE des PRODUITS
pour toutes Cultures S'adresser à la DIRECTION COMMERCIALE des PRODUITS CHIMIQUES DE SAINT-GOBAIN, 9, rue Sainte-Cécile, à PARIS. MACHINES AGRICOLES VITICOLES & VINICOLES TH. PILLER 24, rue Alibert, PARIS. BORDEAUX : 28, Avenue Thiers (Bastide). TOULOUSE, 63, Allées Lafayette. LYON, 78, rue de la République. NANCY, 19, rue de Portugal. Exposition Universelle de PARIS 1889 : Médailles d'Or et d'Argent MÉRILLIN & CIE Constructeurs. Mécaniciens. MERLIN & CIE VIERZON (Cher) Construction de MACHINES À VAPEUR pour l'Agriculture et l'industrie Spécialité de MACHINES À BATTRE de toutes forces Remplissantes des graines marchandes. MOTEURS à PÉTROLE Perfectionnés. Fixes et Locomobiles fonctionnant au
marchandes. MOTEURS à PÉTROLE Perfectionnés. Fixes et Locomobiles fonctionnant au Pétrole ordinaire sans carburateur. Concours international de Meaux du 20 mai 1894 PREMIER PRIX 2 Médailles d'Or grand module SCIENCES circulaires et à ruban portatives POMPE CENTRIFUGE et à piston LE CATALOGUE ILLUSTRÉ EST ENVOYÉ FRANÇAIS DE COURS. Le Journal d'Agriculture pratique n'autorise la reproduction de ses articles qu'à la condition expresse d'indiquer que l'article reproduit a été extrait du Journal d'Agriculture pratique. 60e ANNÉE JOURNAL 60e ANNÉE D'AGRICULTURE PRATIQUE RESSOURCES, DES PROPRIÉTAIRES ET DES FERMIER -— FONDÉ EN 1837 PAR ALEXANDRE BIXIO (C.V.) REDACTEUR EN CHEF : L. GRANDKALJ
PAR ALEXANDRE BIXIO (C.V.) REDACTEUR EN CHEF : L. GRANDKALJ Membre du Conseil supérieur de l'agriculture Inspecteur général des Stations agronomiques (Pur et dur d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers Docteur honoraire des sciences de Nancy. — Professeur honoraire de l'Ecole nationale forestière V (honoraires de la Société royale d'agriculture d'Angleterre, de la Société libre d'agriculture de St-Pétersbourg de la Société impériale d'agriculture de Moscou de l'Académie royale agricole de Suède, de Turin, etc. Secrétaire de la Rédaction : A. DE CÉRIS DIRECTEUR-GÉRANT : L. BOURGUIGNON 1896, tome VII. — No 6 17. — 10 Francs par année.
VII. — No 6 17. — 10 Francs par année. Sommaire Pages A. de Céris Chronique agricole 36-5 Darlan Discours prononcé au concours régional d'Ammen 369 L. Grandeau La nutrition des légumineuses, 311 De Clercq Les shorthorns au concours de la société royale d'agriculture d'Angleterre à Leicester 374 P. Lesne Les insectes des grains 318 Franc, Paszkiéwicz Hybride Franc, 381 V. Emion Le droit de chasse. — Le propriétaire et le fermier 388 F. Desprez La culture du blé à la station expérimentale de Cappelle 389 Correspondance 393 B. Durand Revue commerciale. 39. Prix courant des denrées agricoles 397 Cours
Revue commerciale. 39. Prix courant des denrées agricoles 397 Cours de la Bourse. 400 O GRAVURES NOIRES Pages 53 et 54. — Feuille de l'hybride Franc (face et revers) 382 Fig. 55. — Vue photographique de l'hybride franc avec ses raisins 383 SOMMAIRE DE LA CHRONIQUE AGRICOLE La situation agricole; récolte du blé; évaluation de cette récolte par le Bulletin des halles: la vigne et la betterave à sucre. — Le phylloxéra; commune de la Sarthe déclarée phylloxérée; communes du Loir-et-Cher et de la Sarthe autorisées à introduire des cépages de toute provenance. — Concours ouvert pour la nomination d'un
de toute provenance. — Concours ouvert pour la nomination d'un professeur à l'école d'agriculture de Montpellier. Écoles nationales vétérinaires; concours ouverts pour trois emplois de répétiteur; liste des élèves diplômés en 1896. — Cours de préparation à l'Institut agronomique et aux écoles d'agriculture. — Ecoles pratiques d'agriculture: examens d'admission aux écoles de Beauchêne, de Sainte-Gemme la-Plaine, de Berthonval, de Poligny. — Concours d'arracheurs de betteraves dans l'Aisne. — Concours de pressoirs continus à Gemozac. — Concours de Segré. Le Journal d'Agriculture pratique paraît tous les Jeudis Par livraisons de 48 pages gr. in-8° à 2 colonnes, avec gravures Il publie
pages gr. in-8° à 2 colonnes, avec gravures Il publie une planche coloriée par mois ET FORME CHAQUE ANNÉE DEUX BEAUX VOLUMES IN-8 DE 500 PAGES AVEC DE NOMBREUSES FIGURES. Et douze Planches coloriées d'après les aquarelles de M. OL. DE PENNE Les abonnements partent du 1er Janvier et du 1er Juillet de chaque année Prix de l'abonnement pour la France et l'Union postale, par catégorie Un an : 20 fr. — Six mois : 10 fr, 50 Pour tous les pays ne faisant pas partie de la 1ère catégorie de l'Union postale, un an, 25 fr. PRIX DU NUMÉRO
de l'Union postale, un an, 25 fr. PRIX DU NUMÉRO : Sans planche coloriée, 0 fr. 50. — Avec planche coloriée, 0 fr. 75 Adresser les Abonnements et ce qui concerne Adresser les Manuscrits, les demandes de renseignements et l'Administration au Directeur-gérant du Journal et tout ce qui concerne l' Agriculture pratique, M. Jacob, 26. Joindre à cette adresse la Rédaction au Secrétaire de la rédaction : tout réabonnement une bande d'adresse. M. de Céris, rue Jacob, 26, à Paris. Adresser tout ce qui concerne les Annonces à M. Jules Vérité, 26, rue Jacob, à Paris. BUREAUX DU JOURNAL :
Vérité, 26, rue Jacob, à Paris. BUREAUX DU JOURNAL : 26, RUE JACOB, 26, PARIS EXPERTISES EN PROPRIÉTÉS URBAINES OU RURALES Pour Partages, Ventes, Acquisitions, Remplis dotaux et Prêts hypothécaires. Par M. PLATET, 132. Boulev. Malesherbes, Paris Inspecteur-adjoint du Crédit Foncier Expert pour la Compagnie des Chemins de fer de l'Ouest et pour les Notaires de Paris et de province. UN TÉMOIGNAGE sans enfants, le mari UN MÉNAGE bon chef de culture pratique, la femme bonne femme de ferme, cuisine, basse-cour, laiterie. Très bonnes références des anciens maîtres. Écrire ou s'adresser à Mme GARAUDE, Membre de la Société des agriculteurs