jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
H à 44°. — Lorsqu'on ensemence simultanément deux tubes de bouillon ordinaire, l'un avec 1 goutte de phage H et 1 goutte de culture du staphylocoque JB, l'autre avec 1 goutte de culture seulement, le développement de la culture témoin, après quatre heures trente à 37°, est déjà abondant, tandis que la culture additionnée de phage, après s'être légèrement troublée, s'est complètement éclaircie. Si l'on répète cette expérience à 44°, la culture avec phage se développe aussi rapidement que la culture témoin, et il n'y a pas d'éclaircissement même après vingt-quatre heures. Suivons par des numérations échelonnées dans le temps
vingt-quatre heures. Suivons par des numérations échelonnées dans le temps les variations du nombre de germes et de phages à 44° et à 37°. On place au bain-marie, à 44°, deux tubes de bouillon contenant, l'un 110 000 staphylocoques JB par goutte, l'autre 110 000 staphylocoques JB et 76 700 phages H. Une paire de tubes identiques est mise à l'étuve à 37°. En deux heures trente minutes, à 44°, le nombre de phages tombe à 4 200, soit 5 à 6 p. 100 du phage ensemencé, tandis que le nombre de germes s'élève à 295 000. Dans le témoin,
nombre de germes s'élève à 295 000. Dans le témoin, on compte 205 000 germes. Pendant ce temps, à 37°, le phage s'est multiplié soixante-dix fois, la culture est en voie de lyse et dans le témoin on compte environ 572 000 germes. Le phage H, simplement dilué en bouillon, conserve toute son activité, même après vingt-quatre heures de séjour à 44°. En présence de la culture sensible, au contraire, on ne retrouve, dans les mêmes conditions, que 1/1000 à 1/2 000 du phage mis en œuvre. On voit qu'en présence du staphylocoque JB en voie de multiplication, la disparition
présence du staphylocoque JB en voie de multiplication, la disparition du phage H à 44° s'amorce aussi précocement que sa multiplication à 37°, puisqu'en deux heures trente 95 p. 100 du phage ensemencé ont disparu. Contrairement à ce qui se passe à 37°, le nombre de bactéries viables à 44° est le même dans la culture avec phage et dans la culture sans phage. (Le phage paraît ici sans action sur les bactéries sensibles, aussi avons-nous vérifié que sa fixation s'effectue normalement sur les germes sensibles à 44°. Plaçons simultanément au bain-marie à 44° et à l'étuve à 37°, deux
au bain-marie à 44° et à l'étuve à 37°, deux tubes de bouillon contenant chacun environ 267 000 corpuscules de phage par goutte et 4 gouttes d'une suspension épaisse du staphylocoque JB, obtenue en récoltant une culture de vingt-quatre heures sur gélose, dans 8 gouttes de bouillon. Après une heure, on dénombre à 44°, 144 000 phages dont 80 sont libres ; à 37°, 520 000 phages dont 2 734 sous forme libre. On voit que le phage H se fixe sur les staphylocoques sensibles aussi bien à 44° qu'à 37°. Remarquons, en outre, qu'après une heure le phage a
37°. Remarquons, en outre, qu'après une heure le phage a déjà disparu en partie à 44°, tandis qu'il s'est multiplié à 37° ; il y a probablement un peu de phage libre nouvellement formé. Si l'on augmente fortement la quantité de phage H par rapport au nombre de staphylocoques JB ensemencés, ceux-ci ne se développent à 44° qu'avec un retard de plusieurs heures. Cependant le staphylocoque JB finit toujours par se développer et aussi abondamment que dans la culture sans phage. Après vingt-quatre heures, lorsque les deux cultures sont également développées, on retrouve généralement de mille à trois mille fois
développées, on retrouve généralement de mille à trois mille fois moins de phage qu'au départ. Il nous a paru utile de rechercher ce qu'il advient du phage et des germes pendant les quelques heures d'inhibition complète de la culture. Si l'on ensemence, par goutte de bouillon, 3 380 000 phages pour 338 000 germes, le bouillon reste limpide pendant six à sept heures, mais après une heure, on ne compte plus que 2 300 000 phages et 200 germes, et après six heures trente minutes, 150 000 phages pour 5 germes. Après vingt-quatre heures, il reste 926 phages, mais on
germes. Après vingt-quatre heures, il reste 926 phages, mais on dénombre 5 200 000 germes et 4 940 000 dans le témoin sans phage. Pendant la période d'inhibition de la culture, l'inactivation du phage s'accompagne donc de la mort de l'immense majorité des bactéries sensibles. Cette action léthale du phage pour les germes sensibles à 44° ne se manifeste, comme le « killing effect » décrit par Andrewes et Elford pour un coliphage à 37°, que si le phage est très abondant. Lorsqu'il est utilisé en quantité moindre, il n'y a pas de « killing » : les germes restent
a pas de « killing » : les germes restent viables jusqu'à peu de temps avant que ne débute la lyse. Si on appauvrit, par contact avec les germes sensibles, un lysat très riche en phage H, il perd de ce fait son action inhibitrice sur la culture du staphylocoque JB à 44°. Il semble donc que c'est le phage lui-même qui est responsable de l'activité bactéricide du lysat, et non un produit du métabolisme bactérien, analogue par exemple au facteur bactériostatique de Wahl et Josse-Goichot. L'intervention d'un antibiotique présent dans le lysat paraît peu vraisemblable également, le phage H
dans le lysat paraît peu vraisemblable également, le phage H ayant toujours été régénéré sur le staphylocoque JB lui-même. II. COMPORTEMENT DU PHAGE TWORT À 44°. — Si nous répétons avec du phage Twort et du staphylocoque Twort l'expérience réalisée avec le phage H et le staphylocoque JB, nous voyons que dès les premières heures d'incubation à 44°, la culture contenant le phage est moins abondante que la culture témoin, mais contrairement à ce qui se passe avec le phage H ce retard ne sera jamais comblé. Bien plus, après quarante-huit heures, cette culture sera presque complètement éclaircie. Les numérations
quarante-huit heures, cette culture sera presque complètement éclaircie. Les numérations du phage faites après sept heures, vingt-quatre heures et quarante-huit heures montrent que le taux de celui-ci reste à peu près constant pendant toute la durée de l'expérience. A l'ensemencement, 1 goutte du mélange contient 1 300 X 103 corpuscules. Après 7 heures 1 410 X 103 corpuscules. Après 24 heures 510 X 103 corpuscules. Après 48 heures 1 310 X 103 corpuscules. Après quarante-huit heures d'incubation à 44°, la culture avec phage est filtrée sur bougie Chamberland L3. On ne compte plus alors que 66 corpuscules par goutte de
ne compte plus alors que 66 corpuscules par goutte de filtrat, la quasi-totalité du phage était donc du phage fixé. 2 gouttes de ce filtrat introduites au moment de l'ensemencement dans une culture du staphylocoque Twort en provoquent la lyse partielle en vingt-quatre heures à 44°. Après quarante-huit heures, la lyse a encore progressé, sans toutefois être complète. L'étalement de la culture totale permet de dénombrer à ce moment 750 000 corpuscules par goutte de culture non diluée. Après filtration sur bougie Chamberland L3, on en retrouve 27 000 dans le filtrat. Cette fois, quoique l'ensemencement en phage ait été
le filtrat. Cette fois, quoique l'ensemencement en phage ait été très pauvre (6,6 particules par goutte de bouillon ensemencé), la multiplication a été considérable. Des passages successifs permettent dès lors d'obtenir régulièrement la multiplication du phage Twort à 44°. Dès le quatrième passage, on obtient une lyse totale en cinq heures trente à la dilution 10-1 et au cinquième passage une lyse totale à 10-2 en six heures trente. Nous avons ainsi réalisé dix passages successifs. Le filtrat du dixième passage, que nous appellerons Twort/10, contient 210 x 105 corpuscules par goutte. A 44°, il lyse partiellement les cultures du
par goutte. A 44°, il lyse partiellement les cultures du staphylocoque Twort jusqu'à la dilution 10-8 en vingt-quatre heures. A 37°, il lyse complètement ce germe, sans culture secondaire, aussi rapidement et au même titre que le phage Twort originel, du même âge, régénéré à 37°, c'est-à-dire qu'en vingt-quatre heures, il donne une lyse totale jusqu'à la dilution 10-9. Le phage Twort/10 régénéré à 37°, au cours de dix passages successifs, garde intact son pouvoir de lyser le staphylocoque Twort à 44°. Par des passages successifs, on peut également entraîner le phage Twort à lyser le staphylocoque Ew à 44°
le phage Twort à lyser le staphylocoque Ew à 44° ; le phage ainsi obtenu lyse aussi bien les staphylocoques Twort et Ew, à 44° et à 37°. Les phages H et Twort, qui se distinguent l'un de l'autre par l'étendue de leur gamme d'action à 37° et sans doute aussi par leur taille, se différencient encore par la manière dont ils se comportent à 44° au contact de la culture sensible. Cette différence de comportement à 44° est bien le fait du phage et non des germes, car les résultats sont identiques si l'on fait agir le phage H
résultats sont identiques si l'on fait agir le phage H sur le staphylocoque Twort plutôt que sur le staphylocoque Ew. On peut mettre cette différence en évidence de façon particulièrement nette en faisant agir simultanément, et en mélange, du phage H et du phage Twort/10 sur le staphylocoque Twort à 44°. On obtient, en quelques heures, la lyse totale de la culture, avec multiplication du phage Twort/10, et perte d'activité du phage H, exactement comme dans les tubes où ces phages ont été ensemencés séparément. III. RECHERCHE DE FACTEURS SUSCEPTIBLES DE PERMETTRE OU D'ACTIVER LA MULTIPLICATION DES PHAGES H, TWORT
DE PERMETTRE OU D'ACTIVER LA MULTIPLICATION DES PHAGES H, TWORT ET TwORT/10. — Nous avons recherché l'action sur les phages H, Twort et Twort/10 à 44° et à 37°, d'un extrait de levure préparé par auto-lavage en eau distillée selon une technique décrite par Dirkx [3], d'un extrait de viande non stérilisé par la chaleur et d'hydrolysat de caséine sans vitamines (Difco). 1. Préparation de l'extrait de viande. — 500 g de viande de bœuf hachée et dégraissée et 1100 cm3 d'eau de ville sont mélangés et portés à ébullition pendant une demi-heure, puis filtrés sur un linge pour séparer
pendant une demi-heure, puis filtrés sur un linge pour séparer la viande. On laisse refroidir le filtrat jusqu'au fond L'extrait de levure accélère aussi la multiplication des phages Twort et Twort/10, mais de façon moins marquée que l'extrait précédent. La substance active de ces extraits est précipitable par l'alcool, elle est détruite par autoclavage en milieu neutre ou alcalin, mais résiste parfaitement à 120° pendant vingt minutes en milieu acide (pH 1 à 5). Nous avons vérifié que l'extrait de viande n'a aucune action sur la croissance du staphylocoque Twort, mais que l'extrait de levure la favorise très légèrement. D'autre
mais que l'extrait de levure la favorise très légèrement. D'autre part, ces extraits sont sans action sur la multiplication du pigment à 37° ni sur sa disparition à 44°. L'addition au bouillon de 10 gouttes d'une solution d'hydrolysat acide de caséine sans vitamines à 12 p. 100 n'accélère pas la lyse du staphylocoque Twort par le phage Twort à 44°, mais augmente de cinq à dix fois la quantité de phage produite. Dans certains lots de bouillon, cette augmentation est déjà apparente après six heures, dans d'autres elle ne l'est qu'après vingt-quatre heures seulement. Enfin, ajouté à certains bouillons, l'hydrolysat
qu'après vingt-quatre heures seulement. Enfin, ajouté à certains bouillons, l'hydrolysat retarde légèrement le développement du staphylocoque Twort. A 37°, il n'affecte pas la lyse du staphylocoque Twort par le phage Twort, ni la multiplication de ce dernier. L'hydrolysat acide de caséine n'a pas d'action sur la disparition du phage H à 44°. Ici encore, nous avons remarqué la nécessité d'opérer en milieu de composition constante, car, ajouté à certains lots de bouillon, l'hydrolysat accentue l'effet inhibiteur du phage sur le développement de la culture sensible. Cet effet n'est pas visible avec tous les bouillons. À 37°, l'hydrolysat paraît augmenter légèrement
avec tous les bouillons. À 37°, l'hydrolysat paraît augmenter légèrement la multiplication du phage H. CONCLUSIONS. L'étude comparative, à 44°, des phages staphylococciques H et Twort montre que ces deux phages font appel pour leur multiplication à des processus métaboliques distincts. En effet, la multiplication du phage H à 44° est totalement impossible, tandis qu'on peut entraîner le phage Twort à se multiplier et à lyser le germe sensible, à cette température. On obtient par passages successifs un variant stable, le phage Twort/10, qui ne se distingue de la souche initiale que par son aptitude à se multiplier et à
initiale que par son aptitude à se multiplier et à lyser le staphylocoque Twort à 44°. Ces différences de comportement sont spécifiques du phage, puisqu'en mélange dans la même culture du staphylocoque Twort, le phage H disparaît tandis que le phage Twort/10 se multiplie et provoque la lyse totale de la culture sensible en quelques heures. La disparition du phage H à 44° pourrait être due à la mort des bactéries sensibles sur lesquelles il s'est fixé, mais nous avons vu qu'à condition de ne pas utiliser de quantités excessives de ce phage (76 700 phages pour 110 000 germes),
de ce phage (76 700 phages pour 110 000 germes), les cultures des staphylocoques JB ou Twort se développent aussi rapidement en sa présence qu'en son absence. Bien qu'en deux heures trente, 95 p. 100 du phage ait été inactivé, le nombre de bactéries viables est le même dans la culture contenant le phage et dans celle qui n'en contient pas. Aussi nous paraît-il difficile d'admettre, dans ces conditions, que la disparition du phage soit due à la mort des bactéries sensibles sur lesquelles il s'est fixé. Nous pensons plutôt que l'inactivation du phage H à 44° est due à
que l'inactivation du phage H à 44° est due à l'altération de certains processus de synthèse indispensables à la multiplication du phage. Lorsque le rapport phage/bactéries est notablement plus élevé (100 phages pour 1 bactérie), il y a inactivation du phage et mort d'une forte proportion des bactéries sensibles, mais le nombre de phages inactivés n'est nullement proportionnel au nombre de germes tués : 1 000 000 de corpuscules et 33 000 germes environ disparaissent pendant la première heure d'incubation à 44° ; pendant les cinq heures qui suivent, il disparaît 2 150 000 phages et 195 germes par goutte.
disparaît 2 150 000 phages et 195 germes par goutte. L'action léthale, pour le germe sensible, de ce phage utilisé en grande quantité à 44°, est, pensons-nous, indépendante du phénomène de disparition, exactement comme le « killing effect » décrit par Andrews et Elford est indépendant de la multiplication du phage à 37° : il peut y avoir inactivation du phage à 44°, sans mort des bactéries, comme il peut y avoir multiplication à 37° sans « killing effect ». Le phage Twort au contraire, après un premier passage à 44° au cours duquel on ne décèle pas de multiplication
44° au cours duquel on ne décèle pas de multiplication bien qu'il y ait lyse partielle de la culture, est capable de se régénérer à cette température et de provoquer après quelques passages la lyse totale de la culture sensible. L'addition d'extrait de viande au bouillon provoque une augmentation du phage Twort pendant les premières heures de l'incubation à 44°, augmentation suivie d'une chute de titre du phage qui en vingt-quatre heures est revenu à son taux initial. Il est vraisemblable qu'en bouillon ordinaire la multiplication étant plus lente est à tout moment compensée par la disparition d'un certain nombre
à tout moment compensée par la disparition d'un certain nombre de corpuscules. L'extrait de viande qui accélère la multiplication du phage Twort et de son variant le phage Twort/10 à 37° et à 44° est complètement inactif à l'égard du phage H aux deux températures. L'hydrolysat acide de caséine augmente la production du phage Twort à 44°, mais pas à 37°. Il augmente aussi, dans certains bouillons, l'action inhibitrice du phage H à 44° pour la culture sensible, mais sans toutefois influencer sa vitesse de disparition ; à 37°, il augmente légèrement sa multiplication. Ceci montre que la spécificité de
augmente légèrement sa multiplication. Ceci montre que la spécificité de ces deux phages ne se limite pas à exiger pour leur fixation des récepteurs bactériens différents comme paraissent l'indiquer des recherches antérieures, mais qu'une fois fixés sur les bactéries sensibles, ils poursuivent leur régénération par des voies distinctes. RÉSUMÉ. 1° Le phage staphylococcique H disparaît des cultures sensibles en voie de développement à 44°, tandis que, par passages successifs du phage Twort à cette température, on obtient un variant stable qui ne se distingue du phage initial que par son aptitude à se multiplier à 44°. 2° Utilisé en très
aptitude à se multiplier à 44°. 2° Utilisé en très grande quantité le phage H à 44°, inhibe pendant plusieurs heures le développement de la culture sensible. 3° Certains facteurs, qui accélèrent la multiplication du phage Twort à 37° ou à 40°, sont sans action sur le comportement du phage H à ces deux températures. BIBLIOGRAPHIE [1] C. H. ANDREWES et W. J. ELFORD. Brit. J. Exp. Path., 1932, 13. 13. [2] M. P. BEUMER-JOCHMANS. Ces Annales, 1949, 76, 263. [3] J. DIRKX. Bull. Soc. Chim. Biol., 1949, 31, 719. [4] R. DOERR et W. GRUNINGER. Zeitschr. Hyg. u. Infektiomkr.,
[4] R. DOERR et W. GRUNINGER. Zeitschr. Hyg. u. Infektiomkr., 1923, 97, 209. [5] A. GRATIA. Ces Annales, 1936, 57. 652. [6] R. LINZ. Ces Annales, 1948, 75, 540. [7] W. PRICE. J. Gen. Physiol., 1947-1948, 31, 127. [8] W. PRICE. J. Gen. Physiol., 1948-1949, 32, 213. [9] Ph. M. ROUNTREE. J. Gen. Microb., 1949, 3, 164. [10] R. WAHL et J. JOSSE-GOICHOT. C. R. Acad. Sei., 1950, 230, 1225 SOCIÉTÉ FRANÇAISE DE MICROBIOLOGIE (Institut Pasteur 25, rue du Docteur-Roux, Paris, 156) Séance du 1er Mars 1951. Présidence de M. GASTINEL. NÉCROLOGIE JOSEPH MAGROU (1883-1951) La Société Française de Microbiologie
GASTINEL. NÉCROLOGIE JOSEPH MAGROU (1883-1951) La Société Française de Microbiologie est aujourd'hui en deuil. Depuis notre dernière réunion, notre cher Collègue et Président sortant Joseph Magrou est décédé. Tous ceux qui ont connu l'homme et suivi l'œuvre de ce savant comprendront ce que représente sa perte pour ses amis et pour la science française. Ai-je à dire ici, dans cette maison où il a tant travaillé, comme chef du Service de Phytopathologie, tous les titres qu'il avait acquis par son labeur obstiné, toutes les recherches qu'il avait effectuées et dont le couronnement fut son entrée à l'Institut de France en
le couronnement fut son entrée à l'Institut de France en 1945 ? Docteur ès sciences, Docteur en médecine, Maître de recherches du Centre National de la Recherche scientifique, il appartenait à la Maison de Pasteur depuis de longues années et y assumait l'enseignement de la Mycologie et de la Pathologie végétale au Cours Supérieur de Bactériologie. Tous les biologistes connaissent ce que ses recherches ont apporté au grand problème de la symbiose entre plantes supérieures et champignons, ce qui devait amener à préciser les conditions de la tubérisation. Magrou établit en effet une corrélation entre la production des tubercules et
en effet une corrélation entre la production des tubercules et la symbiose avec des champignons microscopiques radicicoles. Les organismes saccharifient l'amidon contenu dans les racines et élèvent la concentration moléculaire du suc de la plante. Tout ceci devait conduire à une méthode de culture symbiotique de la pomme de terre pour en accroître le rendement et enrayer la propagation des maladies à virus. Dans ces toutes dernières années, Magrou a montré qu'une plante annuelle peut acquérir l'état vivace sous l'influence d'un facteur extrinsèque, tel que la symbiose avec des champignons présents dans la terre. Cet ensemble de recherches conduisait à
présents dans la terre. Cet ensemble de recherches conduisait à l'étude des réactions d'immunité cellulaire comparable à la phagocytose. D'autre part, Magrou observe que le suc des plantes inoculé avec Bacterium tumefaciens, agent du cancer, est doué de propriétés agglutinantes et précipitantes, analogues à celles observées dans les sérums des animaux préparés. Bien plus, et je ne saurais trop le souligner, Magrou constate, à côté des phénomènes immunitaires, des réactions à type d'hypersensibilité allergique, montrant comment les mêmes lois peuvent s'observer dans le règne animal et végétal. Il est impossible de suivre l'œuvre de Magrou dans ses travaux d'embryologie expérimentale
de suivre l'œuvre de Magrou dans ses travaux d'embryologie expérimentale et de morphologie bactérienne, notamment en ce qui concerne la structure des colonies du vibrion cholérique. Un chapitre cependant doit être signalé dans la continuité si parfaite des préoccupations de Magrou, celui où il poursuit les recherches du botaniste Noël Bernard sur les graines d'orchidées qui ne peuvent germer que si certaines cellules de l'embryon sont envahies par le champignon symbiotique, vivant dans les racines d'orchidées adultes. Mais je m'arrête là, car j'ai hâte de dire ce qu'était, à côté du savant, l'homme d'une exquise modestie que nous avons tous
du savant, l'homme d'une exquise modestie que nous avons tous admiré, en lui vouant une profonde amitié. Magrou était toute finesse et délicate sensibilité. Sa haute culture l'avait porté tout particulièrement vers les études musicales. Il était compositeur et tenait les grandes orgues de la Chapelle du Val-de-Grâce. Il me disait un jour, avec quelle ferveur et quelle joie, il y passait de longs moments de solitude, l'église déserte, pour exprimer sur les claviers, dans une haute spiritualité chrétienne, tout ce qui s'élevait des profondeurs de son âme vers les sommets de sa méditation. Il a supporté stoïquement de longues
sommets de sa méditation. Il a supporté stoïquement de longues années de souffrances qui n'abattaient point, cependant, ses courageux efforts. Vous avez tous vu, mes chers Collègues, ce qu'il était comme Président de notre Société, l'homme affable sachant dire, de sa voix un peu chantante du méridional né à Béziers, les mots qui conviennent. Avec un tact parfait et une science étendue, il savait résumer une discussion et brosser une synthèse. Mais par-dessus tout, son exquise courtoisie faisait de lui un Président inégalé. Je suis sûr d'être l'interprète de toute la Société en exprimant à Madame Magrou nos respectueuses condoléances
la Société en exprimant à Madame Magrou nos respectueuses condoléances et en l'assurant que le souvenir de Joseph Magrou demeurera très vivant parmi nous. Je vous demande, mes chers Collègues, de bien vouloir observer debout, en sa mémoire, une minute de silence recueilli. PRÉSENTATION D'OUVRAGES M. Lépine : J'ai l'honneur d'offrir à la Société, au nom de MM. Limasset et Darpoux, la deuxième édition de leur ouvrage Principes de Pathologie Végétale (1). (1) P. LIMASSET et H. DARPOUX, Principes de Pathologie Végétale, 2e édition, Dunod, 92, rue Bonaparte, Paris-66, 1951, 334 pages, 148 figures. Prix : 1 880 fr. La
334 pages, 148 figures. Prix : 1 880 fr. La première édition, qui date de 1944, a été rapidement épuisée : c'est dire qu'elle répondait à un véritable besoin. Cette nouvelle édition revue et augmentée n'a rien perdu, en rajeunissant, des qualités de sa devancière. Après quelques considérations sur l'historique de la pathologie végétale, les auteurs ont traité successivement les champignons et bactéries, les mycoses des végétaux, les maladies bactériennes, la lutte contre les maladies cryptogamiques des plantes par des agents physiques ou des produits chimiques, la lutte contre les maladies des plantes par des moyens biologiques, les maladies provoquées