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— bouquet de bois, en romance; La Blache — plant de chênes ou de châtaigniers; Breuil, Bruil, Dubreuil — lieu planté d'arbres. En français : Duchesne, Duchesnois, Dufresne, Pommier, Cerisier, Poirier, Delorme, Dunoyer, Ducoudray, Dulaurier, Dulaurens, Castain (châtaignier), Cormier, Meurier, Prunier, Pruneau, Figuier, Sorbier, Pin, Dupin, Saule, De Saule, De Silve, Olivier, Lemaronnier, Palmier, Aune, De Laune, Launoy, Rouvre, Du Rouvre, Rouvière, Chenaye, Chenu, Pommeraye, Cerisaye, Fresnaye, Chataigneraye, Houssaye, Charne, Vigne, Lavigne, Genêt, Blé, Mill, Rosier, Fraisier, Persil, Chou, Caulet, Porreau, De la Luzerne, Lespine, L'Epinay, Plantin, Sureau, Racine, Rose, Hyacinthe, Marguerite, Guy, Violette, Bluet, Julienne, Dulys, Fleury, etc. Vous
Hyacinthe, Marguerite, Guy, Violette, Bluet, Julienne, Dulys, Fleury, etc. Vous avez encore présentes à l'esprit les ingénieuses recherches d'un de vos savants modestes sur les origines des noms. Les pays, les villes, prirent à leur tour des plantes pour armoiries parlantes. Les épis figurèrent aux blasons antiques, aux médailles, aux monnaies de Mégapole, deux épis barbus, indiquant la fertilité du territoire; de Sagalassa, épis et branche de vigne; d'Edesse, trois épis; d'Elée en Éolie, quatre épis et un pavot; d'Amphipolis de Macédoine; de Sébaste, en Galatie; de Nacolee, en Phrygie; d'Égiale, île de la Grèce. Athènes eut l'olivier; Rhodes, des
d'Égiale, île de la Grèce. Athènes eut l'olivier; Rhodes, des roses; Ascalon, une femme tourrelée avec des feuilles d'échalote; Sidé, en Pamphylie, Minerve avec une grenade, oidn; l'île de Mégare, des melons. Bosra, ville de la Syrie arabique, dut son nom à ses vignobles; elle eut pour symbole un grand pressoir et le mot Gommentaria, nom des jeux de Bacchus, Gommentaria en arabe. Chios et Cydon, en Grèce, portaient pour attribut une grappe de raisin, ainsi Myconos, Naxos, Ténédos, Maronée, fondée, dit-on, par Maron, cocher de Bacchus, avait les mêmes armes. Le lotus figurait sur les monnaies d'Égypte; celles de
armes. Le lotus figurait sur les monnaies d'Égypte; celles de Vespasien montrent la Judée sous la forme d'une femme assise plaintive sous un palmier. Dans les armoiries des diverses maisons nobles se retrouvent fréquemment des figures de plantes formant des armes parlantes. Duchêne, d'azur à un chêne d'or; Rovère, d'où sortit le pape Sixte IV, idem; De Roure (Languedoc), d'azur au chêne de quatre branches, passées en sautoir, englanté d'or. Les armes des druides, ainsi que le constatent de vieux bas-reliefs, étaient d'azur à la couchée du serpent d'argent surmontée d'un gui de chêne garni de ses glands de sinople.
d'un gui de chêne garni de ses glands de sinople. (DUCLOS, Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, t. XIX.) Les Gréquy portent d'or au creux de gueules (créquier ou créque, en picard, prunier). Pinsonnat (Bourgogne), d'azur au pin d'or; Pinart, trois pommiers de pin. Du Perrier, d'or au poirier de sinople. Du Fresne, d'or au frêne de sinople. Nogaret, d'argent à noyer de sinople. La Saulsaye, d'argent à trois saules de sinople. De Vignoles, de sable, au cep d'argent, soutenu par un échalas de même. Noailles, d'or semé de noyaux de cerises, avec la queue de gueules, au loup ravisseur de
cerises, avec la queue de gueules, au loup ravisseur de même. Genas (Dauphiné), d'or au genêt de sinople. Castagna (Italie), d'où sortit Urbain VII, une châtaigne. Fougères (Bretagne), d'or à une plante de fougère de sinople. Cardonne (Espagne), trois chardons. Chisseret (Dijon), d'azur à trois pois chiches cossés d'or, ciceres Ciceronis, portés d'argent, etc. Frizon, d'azur à trois fraises de gueules feuillées de sinople. De Villy, de gueules à trois fleurs de violettes feuillées d'argent. Plantade, d'or, chef de gueules, à neuf feuilles de plantain de sinople. Favas (Limousin), deux tiges de levres. En Espagne, les familles descendues du comte
tiges de levres. En Espagne, les familles descendues du comte de Romaes portent, en mémoire de sa retraite à Sainte-Marie de l'Ortie, où il se retira après l'enlèvement d'une princesse royale d'Angleterre, d'or à trois plantes d'ortie de sinople sur trois mottes de terre mouvantes. Aplepy, Apulton, ancienne famille de Norfolk (Angleterre), portent : l'un d'argent à bande de sable, chargée de trois pommes d'or; l'autre d'argent à trois pommes de gueules (en anglais, apple signifie pomme). De Pommereuil, d'azur à chevron d'or avec trois pommes de même. Chauvelin (eau, chou, veleno, venin), d'argent au chou de sinople, le tout
chou, veleno, venin), d'argent au chou de sinople, le tout accolé d'un serpent d'or. Millière (Dijon) avait des épis de millet d'or, sur azur; d'Orgemont remplaçait le millet par l'orge; Campdaveine par l'avoine; Seigle (Vivarais) par le seigle, Aust portait de sable à trois gerbes d'or liées de gueules; Grangier, médecin de Gaston de France, de gueules à une gerbe d'or. L'un des quinze papes du nom de Grégoire avait adopté le fruit du grenadier dans lequel il voyait un symbole de l'Église qui réunit dans une foi commune un grand nombre de nations comme la grenade dans une seule
grand nombre de nations comme la grenade dans une seule écorce rassemble une multitude de grains. Le souci entra dans les armoiries, mais assez rarement, et comme dit notre vieil auteur : "Beaucoup l'ont plus en la tête que n'en portent la fleur que quelques-uns mettent en leurs écus." Marguerite de Valois, sœur de François Ier, avait pris pour emblème une fleur de souci tournée vers le soleil avec cette dédicace : "Je ne veux suivre que lui seul, » ce qui exprimait que son âme était constamment dirigée vers le ciel. Selon la fable, les soucis auraient eu pour
le ciel. Selon la fable, les soucis auraient eu pour origine les pleurs de Vénus, et c'étaient leurs fleurs que Proserpine cueillait au pied du mont Étna. Elle en emportait un bouquet lorsqu'elle fut enlevée aux Enfers, de là l'odeur forte et pénétrante du souci. L'une des couleurs héraldiques, rouge, a pris son nom de l'une des plantes qu'elle contient, la rose rouge, appelée en langue orientale ghul ou gheul, d'où on a fait Gulistan, empire des roses. « Nulle rose sans épines sinon en armoiries : je veux dire en peinture : je n'ai pas, il y a des
en peinture : je n'ai pas, il y a des épines partout; tant de braves cavaliers qui ont mérité l'honneur d'avoir droit de bannière et de porter des escus armoiriés ne les ont-ils pas acquis au prix de leur sang? N'est-ce pas l'épine des fatigues qui les a piqués avant que d'avoir pu cueillir la rose, récompense de leurs travaux. Saint Basile dit bien qu'à la naissance du monde les roses étaient sans épines, et que depuis elles eurent des pointes à mesure que les hommes commençaient à mépriser sa beauté; mais qui ne voit que c'est une sainte fiction,
beauté; mais qui ne voit que c'est une sainte fiction, pour nous apprendre que lorsque nous abusons des grâces que Dieu nous fait, nous devons être à l'instant piqués du repentir : ou bien pour nous faire entendre qu'il n'y a point de médaille qui n'ait son revers, point de contentement qui nous puisse arriver, que nous ne ressentions en même temps quelque désplaisir. » (PIERRE PALLIOT.) La rose était gravée sur les pièces de monnaie, le noble à la rose — ainsi que la marguerite, la pâquerette. On nommait ces monnaies : fleurettes. « Cette ingénieuse innovation monétaire avait
ces monnaies : fleurettes. « Cette ingénieuse innovation monétaire avait été créée par les anciens chevaliers qui pensaient éloigner ainsi la répugnance que les dames ont à recevoir ces métaux précieux à titre de redevance ou de présent. Il était de bon ton de se servir de fleurettes, comme il l'est aujourd'hui de ne payer qu'en philosophes, en louis ou en napoléons. » (AUDOUIT.) Certains ordres de chevalerie avaient pris leur dénomination aux plantes. L'ordre de Bretagne ou de l'hermine fut appelé de l'Épip, le grand collier était fait d'épis de blé en or entrelacés en sautoir et liés en
de blé en or entrelacés en sautoir et liés en haut et en bas par deux cercles d'or. L'ordre du Chardon et de la Rue fut institué par Achaïus, roi d'Écosse, contemporain de Charlemagne, avec lequel il fit alliance pour se défendre contre ses ennemis puissants. Qui osera m'attaquer ? disait-il, et il prit cette devise : Pour ma défense. Le chardon pique ceux qui l'approchent; la rue, par son odeur forte, met en fuite les serpents. Ce même Charlemagne, après le désastre de Roncevaux, fut consolé de la perte de ses soldats et de celle de son neveu Roland
de ses soldats et de celle de son neveu Roland par une carline dont un ange vint lui faire hommage, raconte un légendaire. La carline est un chardon à fleurs d'un jaune brillant, aux rayons durs et pointus. « Il est assez difficile d'interpréter cette fiction, dit M. Audouit, cependant on ne serait peut-être pas trop éloigné de son véritable sens en pensant que la carline qui consola Charlemagne ne fut autre chose que la couronne d'Occident que le pape Léon III, l'ange sans doute des chroniqueurs, lui plaça sur la tête. » À cela, il n'y a qu'un léger
la tête. » À cela, il n'y a qu'un léger inconvénient. La bataille de Roncevaux eut lieu en 778, et Charlemagne ne fut sacré empereur à Rome qu'à l'an 800, le jour de Noël. La consolation mit du temps à venir. Le docteur Hoefer fait dériver le nom de la carline de Charles-Quint dont l'armée attaquée de la peste en Barbarie, en 1582, fut guérie par cette plante. En 1234, lors du couronnement de sa femme Marguerite, Louis IX institua l'ordre de la Croix de genest. Louis tenait cette herbe pour marque et symbole de l'humilité, qui était l'une des
pour marque et symbole de l'humilité, qui était l'une des plus éclatantes vertus qu'il possédait. Ce même roi si pieux prit pour emblèmes un crucifix, des lis et une marguerite, par allusion à son amour pour la religion, la France et sa femme. En 1399, Henri IV d'Angleterre fondait l'ordre du Bain dont la décoration consiste en une croix de Malte, à huit pointes; au milieu : la rose, le chardon et le trèfle, emblèmes de l'Angleterre, de l'Écosse et de l'Irlande, et pour devise : Tria juncta in uno. Avant son abdication, la reine Christine de Suède institua en
Avant son abdication, la reine Christine de Suède institua en 1635 l'ordre des chevaliers de l'Amarante dont la décoration était une amarante en émail sur une médaille d'or avec ces mots: Dolce nella memoria, en sa douce mémoire. « Dans le premier blason de notre Gaule, nous voyons les lauriers du Méandre et les myrtes de Gnide s'enlacer à la verveine des Velleda et au gui religieux des druides. » (D. MARTIN, Religion des Gaules) « La Gaule était tantôt une puissante fée, couronnée de la verveine dont les prophétesses des Germains et des Gaulois ceignaient leur front ou de
des Germains et des Gaulois ceignaient leur front ou de la fleur de genêt que les nécromanciens allaient cueillir dans l'antique Neustrie, tantôt armée de la baguette des enchanteurs. » (MARCHANGY.) « Lorsque des ambassadeurs devaient avoir une entrevue, on les couronnait de verveine, ce qui donnait à leur esprit une tendance irrésistiblement pacifique. Si, dans un festin, l'abandon et la gaieté n'étaient pas assez francs, on faisait sur les convives une légère aspersion avec un rameau de verveine, et tout à coup ils éprouvaient le besoin de se jeter dans les bras les uns des autres pour épancher leur
dans les bras les uns des autres pour épancher leur allégresse. Cette merveilleuse plante guérissait aussi toutes les maladies. » (AUDOUIT.) "Les druides la recueillaient avec de grandes cérémonies en y mêlant beaucoup de superstitions; on ne devait l'arracher qu'à la pointe du jour, au moment où la canicule se levait; il fallait auparavant offrir à la terre un sacrifice d'expiation où les fruits et le miel étaient employés." (HOEFER.) Son nom est formé des mots : Veneris vena, veine de Vénus, parce que la plante entrait dans la composition des philtres. La simplicité des Clovis, des Sigebert, des Clotaire,
des philtres. La simplicité des Clovis, des Sigebert, des Clotaire, des Charles, était remarquable. Cent fois plus opulents que les Alcinoüs et les Evandre, ils avaient pour tout jardin quelques arpents où la culture peu recherchée mêlait aux légumes nourriciers les roses, les romarins, les lis et les pavots que les rois semaient eux-mêmes; un groupe de pommiers dont le froid n'émondait pas les rameaux; quelques cerisiers de Lusitanie; le néflier, l'arbre le plus ancien des Gaules; un berceau de vignes et de figuiers; une source qui jaillissait entre des pierres grisâtres où le lierre tressait ses branches et qui
pierres grisâtres où le lierre tressait ses branches et qui murmurait cachée entre les herbes fleuries; tels étaient les ornements de ces royales solitudes. On y semait aussi beaucoup de tournesols pour indiquer les divisions de la journée. Terminons donc cette lecture par la fleur qui longtemps parsema l'étendard des Francs, par la fleur du lis. On a beaucoup écrit, beaucoup disputé sur le plus ou moins de véracité de l'assertion qui place des lis dans les armes de la France. Les uns y ont vu des crapauds, d'autres des abeilles, d'autres encore le fer d'une pique, enfin il en
abeilles, d'autres encore le fer d'une pique, enfin il en est qui y ont vu les glaïeuls de la Lys, cette rivière que vous connaissez et qui borne le territoire à la frontière belge. Quoi qu'il en soit, un auteur a cru devoir faire remonter au déluge l'origine des fleurs de lis. Goropius dit que les Francs reçurent les fleurs de lis de Japhet après la dispersion des enfants de Noé. Goropius eût été bien empêché de citer son auteur. Je vous redirai la charmante fable de Bernardin de Saint-Pierre. « Cérès venait de chercher partout la terre sa fille
« Cérès venait de chercher partout la terre sa fille Proserpine; elle retourna en Sicile, où elle était adorée; elle traversait les Gaules sauvages, leurs montagnes sans chemins, leurs vallées désertes et leurs sombres forêts, lorsqu'elle trouva arrêtée par les eaux de la Seine, sa nymphe, changée en fleuve. » Sur la rive opposée de la Seine se baignait alors un bel enfant aux cheveux blonds, appelé Loïs. Il aimait à nager dans ses eaux transparentes et à courir tout nu sur ses pelouses solitaires. Dès qu'il aperçut une femme, il courut se cacher sous une touffe de roseaux. «
il courut se cacher sous une touffe de roseaux. « Mon bel enfant, lui cria Cérès en soupirant, venez à moi, mon bel enfant ! » À la voix d'une femme affligée, Loïs sort des roseaux, il met, en rougissant, sa peau d'agneau suspendue à un saule; il traverse la Seine sur un banc de sable, et, présentant la main à Cérès, il lui fait un chemin au milieu des eaux. « Cérès, ayant passé le fleuve, donne à l'enfant Loïs un gâteau, une gerbe d'épis et un baiser; puis elle lui apprend comment le pain se fait avec le
elle lui apprend comment le pain se fait avec le blé, et comment le blé vient dans les champs. « Grand merci ! belle étrangère, lui dit Loïs, je vais porter à ma mère vos leçons et vos doux présents. » La mère de Loïs partage avec son enfant et son époux le gâteau et le baiser. Le père, ravi, cultive un champ, sème le blé. Bientôt la terre se couvre d'une moisson dorée, et le bruit se répand dans les Gaules qu'une déesse a apporté une plante céleste aux Gaulois. Près de là vivait un druide; il avait l'inspection
Gaulois. Près de là vivait un druide; il avait l'inspection des forêts; il distribuait aux Gaulois, pour leur nourriture, les faïences des hêtres et les glands des chênes. Quand il vit une terre labourée et une moisson : « Que deviendra ma puissance, dit-il, si les hommes vivent de froment ? » Il appelle Loïs : « Mon bel ami, lui dit-il, où étiez-vous quand vous vîtes l'étrangère aux beaux épis ? » Loïs, sans malice, le conduit sur les bords de la Seine. « J'étais, dit-il, sous ce saule argenté, je courais sur ces blanches marguerites; j'allais me cacher
argenté, je courais sur ces blanches marguerites; j'allais me cacher sous ces roseaux, car j'étais nu. » Le traître druide sourit : il saisit Loïs et le noie au fond des eaux. La mère de Loïs ne voit plus son fils, elle s'en va dans les bois et s'écrie : « Où êtes-vous, Loïs ! Loïs ! mon cher enfant ! » Les seuls échos répètent Loïs ! Loïs ! mon cher enfant ! Elle court tout éperdue le long de la Seine; elle aperçoit sur son rivage une blancheur. « Il n'est pas mort, dit-elle; voilà ses fleurs chéries,
« Il n'est pas mort, dit-elle; voilà ses fleurs chéries, voilà ses blanches marguerites. » Hélas ! c'était Loïs, Loïs, son cher enfant. Elle pleure, elle gémit, elle soupire; elle prend dans ses bras tremblants le corps glacé de Loïs; elle veut le ranimer contre son cœur, mais le cœur de la mère ne peut plus réchauffer le corps du fils, et le corps du fils glace déjà le cœur de la mère, elle est près de mourir. Le druide, monté sur un roc voisin, s'applaudit de sa vengeance. Les dieux ne viennent pas toujours à la voix des malheureux;
dieux ne viennent pas toujours à la voix des malheureux; mais aux cris d'une mère affligée Cérès apparut. « Loïs, dit-elle, sois la plus belle fleur des Gaules. » Aussitôt les joues de Loïs se développent en calice plus blanc que la neige; ses cheveux blonds se changent en filets d'or : une odeur suave s'en exhale. Sa taille légère se lève vers le ciel; mais sa tête penche encore sur les bords du fleuve qu'il a chéri. Loïs devient lis. Le prêtre de Pluton voit ce prodige, et n'en est point touché; il lève vers les dieux supérieurs un
est point touché; il lève vers les dieux supérieurs un visage et des yeux irrités; il blasphème, il menace Cérès; il allait porter sur elle une main impie, lorsqu'elle lui cria : « Tyran cruel et dur, demeure. À la voix de la déesse, il reste immobile; mais le roc ému s'entrouvre; les jambes du druide s'y enfoncent; son visage barbu et enflammé de colère se dresse vers le ciel en pinceau de pourpre; et les vêtements qui couvraient ses bras meurtriers se hérissent d'épines. Le druide devient chardon. « Toi, dit la déesse des blés, qui voulais nourrir les
Toi, dit la déesse des blés, qui voulais nourrir les hommes comme les bêtes, deviens toi-même la pâture des animaux : sois l'ennemi des moissons après la mort, comme tu le fus pendant la vie. Pour toi, belle fleur de Lois, sois l'ornement de la Seine, et que dans la main des rois ta fleur victorieuse l'emporte un jour sur le gai des druides. » CH. DE FRANÇOIS. LE VIEIL ONCLE Peut-être avez-vous le bonheur d'avoir des neveux et nièces, peut-être même qu'a ce bonheur, déjà très-grand, vient se joindre le bonheur, bien plus grand encore, d'avoir des neveux et
le bonheur, bien plus grand encore, d'avoir des neveux et des nièces expansifs; enfin autour de ces deux bonheurs, déjà si étourdissants de leur propre nature, peut-être que, par une faveur toute spéciale, viennent se grouper encore deux autres bonheurs, non moins précieux, celui d'être celibataire et possesseur d'un château à quelques lieues de Lille? Oh! alors vous m'avez deviné, j'en répondrais sur ma tête; toute votre peau est devenue chair de poule, et vous avez compris que je viens vous parler des vacances et de leur désastreux cortège. Les vacances! voilà de ces mots qui en disent bien plus
vacances! voilà de ces mots qui en disent bien plus qu'ils ne sont grands, de ces mots qui feraient prendre le deuil aux trois règnes de la nature, si ces trois règnes avaient le don de l'ouïe et de la perception; de ces mots, enfin, pleins d'horripilations et de galvanisme? Quant à moi qui en ai déjà subi plusieurs fois les funestes conséquences, je n'y suis pas encore entièrement habitué, et ils me font toujours le même effet: c'est de me livrer à un frisson immense, que le froid, la fièvre et la peur, même réunis, n'ont pu produire sur
fièvre et la peur, même réunis, n'ont pu produire sur mon organisation, trempée aux neiges et aux désastres de notre dernière campagne de Russie. J'ai dû, sans m'en douter, commettre cette année quelques-uns de ces grands crimes, quelques-unes de ces fautes énormes, qu'on n'expie, qu'on ne rachète qu'après un long temps d'épreuves et de tribulations, car j'ai reçu, pour passer leurs vacances chez moi, trois neveux de treize à dix-neuf ans et deux nièces charmantes, suivies de leur femme de chambre. À la vue de cette richesse de famille, mes domestiques, mornes et silencieux, semblaient être cloués sur place et
domestiques, mornes et silencieux, semblaient être cloués sur place et avaient le même air effaré que je vis sur leur visage lorsqu'en 1815 les vents désastreux de l'invasion jetèrent les Cosaques dans mon château; mais bientôt ils furent rudement tirés de leur stupéfaction par mes chers neveux qui, en un clin d'oeil, les eurent chargés d'une telle masse de bagages, qu'on les aurait pris pour des montagnes animées et marchandes; puis une grêle de questions tomba sur eux de manière à les assourdir: — Jean, crièrent les deux aînés au cocher, comment vont les chevaux? Les chiens sont-ils bien dressés?
cocher, comment vont les chevaux? Les chiens sont-ils bien dressés? Y a-t-il apparence de beaucoup de gibier? Mon oncle fait-il respecter son droit de chasse? — Joseph! disait le plus jeune au jardinier, l'âne trotte-t-il bien? La basse-cour est-elle abondamment garnie? À propos avez-vous mis les filets et le bateau en bon état? Demain nous irons pêcher, je veux, cette fois, prendre ce fameux brochet qui, chaque année, met la tête hors de l'eau comme pour me narguer et disparaît ensuite. De leur côté, mes nièces, retranchées sous leur ombrelle, demandaient à grands cris qu'on les conduisît dans leur appartement,
demandaient à grands cris qu'on les conduisît dans leur appartement, ordonnaient d'emporter leurs cartons avec les plus grands soins, commandaient un bain pour se délasser, tandis que leur femme de chambre, poussée par l'exemple, disait à la cuisinière de lui chauffer de l'eau pour se laver les pieds, se faisait ôter les brodequins par cette pauvre vieille fille et lui empruntait ses plus beaux souliers pour en faire des sandales. Toutes ces informations prises, tous ces ordres donnés, on se rappela qu'on avait un oncle, on demanda après lui, tandis qu'il était là, qu'il avait toujours été là, contemplant, avec
qu'il était là, qu'il avait toujours été là, contemplant, avec de grosses larmes dans les yeux, cette scène où la sève exubérante de la jeunesse se montrait si active, si abondante, et il pardonnait en sa faveur l'oubli où on l'avait laissé, car cet oncle c'est un bon et vieux célibataire, qui peut tenir beaucoup à de vieilles habitudes d'ordre et de tranquillité, mais qui pourtant en sait faire le sacrifice, se réservant à peine le droit, bien acquis sans doute, de raconter ses mécomptes, car raconter n'est-ce pas la volupté des vieillards! Après avoir embrassé le bout du nez
volupté des vieillards! Après avoir embrassé le bout du nez de mes nièces et des deux aînés de mes neveux, seul endroit saisissable de leur figure, dont le reste disparaissait sous les énormes anglaises desunes et sous les barbes envahissantes des autres, je leur dis: Mes enfants, je vous fais une toute petite prière, c'est de ne pas trop fatiguer mes vieux domestiques, de respecter un peu mon repos et de vous réunir à ma table aux heures de mes repas, afin de m'égayer de votre gaîté, de me rajeunir de votre jeunesse; après cela, liberté pleine et entière, livrez-vous
de votre jeunesse; après cela, liberté pleine et entière, livrez-vous aux jeux, aux exercices, aux occupations de votre âge, disposez de toute ma maison, je me dépouille momentanément en votre faveur de tous mes droits de maître, je remets même la direction du ménage aux soins de mes nièces; je suis sûr que quelques plats de douceur viendront me prouver chaque jour que la même main peut être savante dans l'art musical, sans trop négliger l'art culinaire qui a bien aussi son mérite, car un grand homme disait que la découerte d'un nouveau ragoût était plus utile à l'humanité que