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Mémoires, 8e série, t. XXVII, 1904. Comité de l'Art chrétien. Bulletin, t. VII, 50, 51. Orléans. Société archéologique et historique. Bulletin, t. XIII, 179, 180 t. XIV, 181. Mémoires, t. XXIX, 1905. PARIS. Société des Antiquaires de France. Mémoires, 1902-1903. Bulletin, 1904. Études, IV, 2e fasc. 1904. Société philotechnique. Annuaire 1904. Société de l'histoire de France. Annuaire-Bulletin 1904. Société française de numismatique Procès-verbaux, 1904. Société des amis des sciences. Compte-rendu du 48e exercice, 1905. PAU. Société des sciences, lettres et arts. Bulletin, 2e série, t. 32. PERPIGNAN. Société agricole, scientifique et littéraire. 46e vol., 1905. POITIERS. Société des Antiquaires de
et littéraire. 46e vol., 1905. POITIERS. Société des Antiquaires de l'Ouest. Bulletin, 2e série, t. IX, 2e, 3e, 4e trim. 1904 2e série, t. X, 1er, 2e trim. 1905. Mémoires, 2e série, t. XXVIII, 1904. REIMS. – Académie nationale. Travaux. 115e vol, 1903-1904. ROCHECHOUART. Société des amis des sciences et arts. Bulletin, t. XIX, II, III, IV, V, VI. ROUEN. Société d'émulation. Exercice 1904. SAINTES. Société des Archives historiques. Bulletin, XXVe vol., 1905, Ire, 2e, 3e, 4e, 5e, 6e livr. Saint-Etienne. Société d'agriculture et industrie. Annales, 2e série, t. XXIV, 1904, 4e livr. 1905, 1er, 2e livr. Saint-Lô. Société d'agriculture
1904, 4e livr. 1905, 1er, 2e livr. Saint-Lô. Société d'agriculture et d'archéologie. 42e vol 1904. Saint-Malo. Société historique et archéologique. Année 1904. Saint-Omer. – Société des Antiquaires de Morinie. Bulletin, 1904, 3e, 4e f. 1er et 2e sem. Mémoires. Regestes des évêques de Thérouanne, 1er, 3e fasc. Cartulaire de la Chartreuse du Val de Sainte-Aldegonde, par Justin de Pas. SENS. Société archéologique. Cartulaire du chapitre de Sens. Bulletin, t. XXI, 1er fasc. 1904 TOULON-SUR-MER. – Société académique. LXXIIe année, 1904. TOULOUSE. Académie des Inscriptions. Bulletin. Mémoires, 10e série, t. IV, 1904; t. V, 1905. – Académie des Jeux floraux. Recueil,
1904; t. V, 1905. – Académie des Jeux floraux. Recueil, 1905. Académie de législation. vol. 52e, 1905. Société d'histoire naturelle, 137e série, 9e fasc. 1904; 138e série, 10e fasc. 1905. – Université. Rapport 9 décembre 1904. Bulletins 15 bis, 16 et 17. Annuaire pour l'année 1905-06. TOURS. Société archéologique. Bulletin, t. XIV, 2e, 3e trim. 1904 t. XV, 1er, 2e trim. 1905 Mémoires. TROYES. – Société académique. Mémoires, 3e série, t. XL 1904. VESOUL. Société d'agriculture. Bulletin, 4e série, n° 4. VERSAILLES. Revue de l'histoire de Versailles, 6e année, I, II, III livr. Sociétés étrangères Anvers – Société royale d'archéologie.
II, III livr. Sociétés étrangères Anvers – Société royale d'archéologie. Bulletin, 1904, III, IV; 1905, 1, 11, 111, IV. BRUXELLES. – Analecta Bollandiana. t. XXIV, fasc. I, II, III, IV. Moscou. – Société impériale des naturalistes. Ann. 1903, no 4 1904, 1, 2, 3, 4. Montevideo. – Anales del Museo nacional. Flora Uruguaya, t. 2, 1905. Washington. – Smithsonian Institution. Annual report, for the year ending June 30, 1903 – Report of the U. S national museum, 1905. DESIDERATA BULLETIN 1re Série, Ire, 2e et 16e livraisons. 2e Série, tome 1er (1858 et 1859) tome VI, 1er liv. (1871); tome
1er (1858 et 1859) tome VI, 1er liv. (1871); tome VII (1873 et 1874) tome XII (1883 et 1884) tome XIII (1885 et 1886) tome XIV (1887 et 1888) tome XV (1889-90-91 et 1892) tome XVI, 1er liv. (1893). 2e Série, tome 1er 1er liv. (1895) tome II, 1er liv. (1897). SÉANCES PUBLIQUES de 1840 à 1845, 1847, 1849, 1851 à 1853. G. Azais. Impressions de Chasse. Histoire du Languedoc, de Dom Vie et Dom VAISSETTE. Edition Privat, Tomes XI et XII Documents inédits de l'histoire de France: Négociations de la France dans le Levant. Tome 1er. Lettres Missives de
la France dans le Levant. Tome 1er. Lettres Missives de Henri IV. Tomes IIIe, 4e, 5e et 6e. Goltzius De te Nummaria, in-4. Tomes 1er et 3e. Ceux de nos confrères qui pourraient disposer des volumes ci-dessus sont priés d'en informer la Société qui les échangerait volontiers contre des Bulletins qui lui restent et même, s'il y a lieu, contre le Breviario d'Amor. S'adresser à l'Archiviste de la Société qui est à la disposition de ses confrères, Hôtel Fabregat, le Lundi de 10 heures à midi et pour la Correspondance Porte Olivier, 6. TABLE DES MATIÈRES Papes INAUGURATION DES BUSTES
Porte Olivier, 6. TABLE DES MATIÈRES Papes INAUGURATION DES BUSTES DE JACQUES ET DE GABRIEL AZAIS 5 Éloge de Jacques AZAIS, par M. CASSANI. 8 Éloge de Gabriel Azais, par M. SouCAILLE 20 CRÉATION DU BUREAU DE LA POSTE. 28 L'ABBÉ ROZIER À BEAUSÉJOUR 30 CATALOGUE DES MONNAIES CONTENUES DANS LE MÉDAILLIER DE LA SOCIÉTÉ, par M. le Dr TARRIEUX. 35 SÉANCE PUBLIQUE DU 1er JUIN 1905 275 Discours de M. LAURÈS, président 27G RAPPORT SUR LE CONCOURS DE POÉSIE NÉO-ROMANE, par M. Paul CASSAN. 287 La Lengo d'or, par Mlle HOUCHART D'ENTREMONT. 299 RAPPORT SUR LES MÉMOIRES HISTORIQUES, par
Mlle HOUCHART D'ENTREMONT. 299 RAPPORT SUR LES MÉMOIRES HISTORIQUES, par M. A. SOUCAILLE. 301 RAPPORT SUR LE CONCOURS DE POÉSIE FRANÇAISE, par M. Pierre COSTE. 307 Aurore d'Avril, par M. SYLVESTRE. 330 Nocturne 331 Floréal. 332 LAURÉATS DES CONCOURS. 334 PROGRAMME DU CONCOURS DE 1906 336 BUREAU DE LA SOCIÉTÉ. NOUVEAUX MEMBRES 337 NÉCROLOGIE 338 LISTE DES OUVRAGES RÉÇUS PAR LA SOCIÉTÉ. 338 DESIDERATA. 346 Imprimerie Générale BARTHE, SOUEIX, BOURDOU et RUL SOCIÉTÉ ARCHÉOLOGIQUE SCIENTIFIQUE ET LITTÉRAIRE DE BÉZIERS BULLETIN DE LA BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ ARCHEOLOGIQUE DE SCIENTIFIQUE ET LITTÉRAIRE BÉZIERS (HÉRault) FONDÉE EN 1856, AUTORISÉE EN 1857 ET
LITTÉRAIRE BÉZIERS (HÉRault) FONDÉE EN 1856, AUTORISÉE EN 1857 ET RECONNUE COMME ÉTABLISSEMENT D'UTILITÉ PUBLIQUE PAR DÉCRET DU 1er OCTOBRE 1876 2ème Série. Tome 77 2e LIVRAISON Volume XXXVI de la collection BÉZIERS IMPRIMERIE GÉNÉRALE, BARTHE. SOUEIX, BOURDOU & RUL Successeurs de J. SPAPE 9, AVENUE DE PEXENAS ET AVENUE DE BÉDARIDES, 10 1906 EXTRAIT DU RÈGLEMENT ARTICLE XII Les associés résidants fournissent chacun, par année, une cotisation de vingt francs à la caisse de la Société. Les correspondants ne sont soumis qu'à une cotisation de cinq francs par an. Ils reçoivent, outre le Bulletin, toutes les publications de la
Ils reçoivent, outre le Bulletin, toutes les publications de la Société. AVIS Le Bibliothécaire a la garde des livres, plans, estampes, etc., appartenant à la Société archéologique. Les salles de la bibliothèque, des collections, des archives, sont ouvertes tous les lundis de 10 heures à midi. Un registre destiné à recevoir l'inscription des volumes ou autres objets prêtés est déposé sur le bureau. STATUTS DE Corporations Biterroises D'ARTS-ET-MÉTIERS Etudier les corporations, c'est suivre la population d'autrefois dans sa vie de travail et d'atelier. Les anciennes corporations, en disparaissant, semblent avoir fait place à l'association professionnelle des syndicats avec l'espoir qu'ils
fait place à l'association professionnelle des syndicats avec l'espoir qu'ils ne s'écarteront pas de l'esprit de leur institution. Nouveau genre d'agglomération dont le développement serait à favoriser, à la condition que les syndicats ne déserteront pas leur mandat et leurs devoirs et qu'ils ne deviendront pas les instruments d'intérêts politiques. Que la liberté du travail, « la plus sacrée et la plus imprescriptible de toutes », soit protégée et sauvée de toute tyrannie. La transition de la corporation au syndicat a suivi une marche naturelle. L'isolement ne saurait être profitable à l'homme, quelle que soit la nature de la tâche
à l'homme, quelle que soit la nature de la tâche qu'il accomplit ou des opérations qu'il effectue. Si la corporation avec ses traits constitutifs est morte, l'esprit corporatif en revanche est toujours vivant. Le syndicat moderne est une association de personnes « exerçant la même profession, des métiers similaires ou des professions annexes concourant à l'établissement de produits déterminés. » Le travail a besoin d'institutions tutélaires pour prévenir le spectacle d'une anarchie industrielle et commerciale. Jadis on s'organisait pour la protection du travail; maintenant on se constitue pour étendre légalement des intérêts et des droits respectifs. La dissolution de l'ancienne
des intérêts et des droits respectifs. La dissolution de l'ancienne organisation du travail ne pouvait qu'amener et introduire une conception nouvelle propre à annihiler les formes surannées qui la comprimaient et une autre fédération sollicitant une règlementation spéciale. La production comporte la consommation. Ces deux éléments, subordonnés l'un à l'autre, se soutiennent et doivent être considérés comme les vrais agents de l'activité sociale. Les professions seront d'autant plus variées que multiples sont les exigences de la vie sociale. Aussi leur nombre nous porte-t-il : à les comparer à une vaste arène où se déploient de grandes forces physiques, intellectuelles ou
arène où se déploient de grandes forces physiques, intellectuelles ou morales. L'armée du travail représente une véritable puissance. L'origine des associations ouvrières remonte à une haute antiquité, tant il est vrai de dire que l'homme ne dédaigne pas de confondre ses efforts et de s'adjoindre des auxiliaires. Il s'en faut que le travail partagé se déprime il doit au contraire se renforcer en s'organisant et prendre en quelque sorte de la vigueur. Les associations professionnelles ne sauraient manquer d'être un élément fortifiant de la société. Un ensemble de volontés ne peut aboutir qu'à de féconds résultats. Nul doute que le
peut aboutir qu'à de féconds résultats. Nul doute que le travail divisé ne risquât d'être frappé de stérilité. Eh quoi, n'est-ce pas là ce qu'avaient compris les Romains, nos maîtres en fait de grandes entreprises ? C'est au milieu d'eux que nous rencontrons les premières associations d'artisans désignées sous les noms de Collegium, Corpus, Sodalitas, Sodalitium. Ces associations ou collèges avaient leurs chefs, leurs assemblées, leurs règlements, leurs cérémonies funéraires, et, à certaines époques, leurs membres se rassemblaient autour d'un autel commun. Ces usages passèrent de l'Italie dans la Gaule après la conquête de Jules César et y prirent racine
après la conquête de Jules César et y prirent racine avec le régime romain. Béziers les connut. Notre ville posséda de bonne heure quelqu'un de ces collèges. C'est ce que prouve l'inscription gravée sur une plaque de marbre blanc exhumée en 1896 des travaux de fondation entrepris pour la reconstruction d'une maison sise à l'angle des rues Pépinière et Flourens, Magister Collegium. Les professions humaines sont anciennes et elles tirent leur développement des besoins sociaux. Nous lisons, dans le livre de Samuel, « Le roi prendra vos filles pour en faire des parfumeuses, des cuisinières, des boulangères. » Erechtée, roi
faire des parfumeuses, des cuisinières, des boulangères. » Erechtée, roi d'Athènes, n'apprit-il pas à Triptolème à semer et à récolter le blé ? Les Gaulois sont considérés comme les inventeurs de plusieurs métiers. Pline l'Ancien leur attribue l'art de fondre les fers, d'étamer, d'argenter, de dorer les métaux, de fabriquer des bijoux, des verres, des tissus, des poteries. De nombreux spécimens de ces produits, arrachés aux flancs de la terre, s'étalent dans les vitrines des musées. Les produits de l'industrie, grossiers à l'origine, se sont perfectionnés peu à peu. Chez les Romains, aussi bien que chez les Grecs, et les
les Romains, aussi bien que chez les Grecs, et les autres peuples civilisés, la division du travail eut pour conséquence la diversité des professions, correspondant aux besoins naturels de l'existence. Il serait aisé d'en faire une nomenclature Aurifex orfèvre, Calcearius sandalier, Culinarius cuisinier, Fictilarius potier, Lanius boucher, Lapidarius tailleur de pierre, Marmorarius polisseur de marbre, Laquearius lambrisseur, Lardarius charcutier, Lintearius linge, Lintrarius batelier, Negotiator vinarius marchand de vin, Nummularius, banquier, Olearius marchand d'huile, Hortulanus jardinier, Pellio peaussier, Pellarius pelletier, Pistor boulanger, Sutor cordonnier, Tonsor barbier, Vestiarius, marchand d'habits, tailleur, Viminarius vannier, etc. Depuis l'origine, l'homme a dû suivre une évolution
vannier, etc. Depuis l'origine, l'homme a dû suivre une évolution rationnelle en vertu de circonstances inéluctables. La Gaule, en perdant son indépendance, gagna du côté de la civilisation. Les Romains, loin d'être pour elle des oppresseurs, lui procurèrent les avantages du bien-être. Ils la relevèrent en lui donnant leurs lois et leurs mœurs. Chaque cité eut son Sénat, son corps aristocratique, ses magistratures électives, chacune eut même son culte local, son Genius, sa divinité polyade. Le sol se couvrit d'imposants monuments et de solides édifices. Les institutions de l'Italie, portées au-delà des Alpes, favorisèrent l'essor de l'agriculture, de l'industrie, du
au-delà des Alpes, favorisèrent l'essor de l'agriculture, de l'industrie, du commerce. Tombée sous les serres du vautour de l'invasion barbare du Ve siècle, et se débattant en vain, l'empire romain rencontra dans la race germanique l'institution de la ghilde qui apparaît comme un lien de transition entre les collèges romains et les corporations du moyen-âge, dont la formation succédera à la période de longs siècles où furent arrêtées la marche du commerce et le développement des classes industrielles. Le contre-coup des invasions barbares suivi d'un profond ébranlement n'arrêta pas entièrement la marche de l'activité humaine. Sans doute la peur paralysa
la marche de l'activité humaine. Sans doute la peur paralysa les volontés, les travaux se ralentirent, les terres furent moins cultivées, mais il ne se fit pas un vide complet et les relations ne furent pas supprimées. Les Germains tout en restant étrangers aux lois, aux arts, aux institutions des Romains, se rapprochèrent d'eux par les transactions commerciales. D'où pouvait venir toute cessation, ou plutôt toute suspension d'activité ? La vie des monastères n'était pas purement contemplative le travail y était en honneur. Facile est à dire, ut te laborare, disait saint Jérôme, ut te orare et meditari. Parce que
disait saint Jérôme, ut te orare et meditari. Parce que l'esprit est prompt à s'égarer, la règle de Saint Benoît repoussait l'oisiveté, Otiositas est in Malone, et elle servait de corollaire à la pensée de saint Paul Qui ne veut pas faire sa leche, ne peut pas de demander à manger. Du VIe au XIe siècle, après la chute de l'empire romain, et sous les rois francs, durant un laps de temps de sept cents ans, le commerce, l'industrie, les arts manuels subirent une crise de dépérissement. La guerre, les fléaux, les impôts portèrent une grave atteinte à la population.
fléaux, les impôts portèrent une grave atteinte à la population. Les ouvriers désertèrent la ville, suivirent les maîtres dans leurs domaines ou cherchèrent un asile dans les cloîtres. Voilà comment on rencontre dans la paix et le silence de ces lieux des charpentiers, des tailleurs, des boulangers, des orfévres, des ouvriers en métaux, des cordonniers. C'est là que nous voyons la double combinaison du travail des champs et de l'occupation des ateliers. La plaie du servage frappait non seulement les cultivateurs dans les campagnes, mais encore les gens de métier dans les villes. Des chartes de l'époque contiennent l'affranchissement d'Arnould
dans les villes. Des chartes de l'époque contiennent l'affranchissement d'Arnould le regrattier, de Thomas le bourrelier, des deux frères Jean et Adam chandeliers, d'Evrard le boucher, et d'autres encore, tonneliers, forgerons, cordonniers, tailleurs, barbiers, couvreurs, pelletiers. Le veto Levasseur, op. cit. p. 243. La brèche faite au servage fut élargie par le mouvement communal. Elle fut encore favorisée par cet élan des associations particulières créées parmi les marchands en cours de voyage et réunis dans le but de se protéger contre des agressions permanentes. Cet élément protecteur était en harmonie avec les libertés acquises par la constitution des municipalités. Ici
avec les libertés acquises par la constitution des municipalités. Ici on entrevoit l'origine du groupement corporatif des arts et métiers, émanation directe sinon des collèges romains, du moins de la ghilde germanique. En même temps la constitution intérieure du pays se présente sous la triple forme du régime féodal, de l'association communale et de l'agrégation des artisans exerçant dans une ville la même profession. Dès le XIe siècle, on peut voir des chartes avec des statuts concernant l'établissement des corps de métiers. On ne sait pas bien à quelle époque se sont formées les premières corporations. Elles peuvent bien avoir
se sont formées les premières corporations. Elles peuvent bien avoir existé avant leur reconnaissance légale par l'octroi des statuts. C'est au XIIe siècle que l'institution se développe; elle se multiplie au XIIIe, elle se complète dans les siècles suivants. Les rois, dès le XVe siècle, favorisèrent le maintien des corporations et leur donnèrent des statuts. Déjà au XIe siècle l'industrie naissante avait rencontré un appui dans le corps de métier garantissant, dans l'intérêt commun du fabricant et du consommateur, l'artisan et le marchand contre les violences des grands, les dangers de la concurrence, les atteintes des malfaçons et des fraudes.
de la concurrence, les atteintes des malfaçons et des fraudes. Tout groupement présente des conditions particulières et se rattache à des principes de direction. Il ne faut pas considérer le Livre des Métiers, d'Étienne Boileau, avec la consignation de ses cent-un statuts, comme une création. L'organisation corporative existait antérieurement et ce n'est qu'un enregistrement des usages et des règlements préparés pour sauvegarder les droits du travail, car il fallait compter avec la concurrence des artisans étrangers et combattre les fabrications ou falsifications des produits et autres abus. Les corporations étaient autonomes et restrictives. On n'y entrait qu'après un certain nombre
autonomes et restrictives. On n'y entrait qu'après un certain nombre d'années d'apprentissage et une constatation qu'on avait acquis des connaissances suffisantes pour l'exercice du métier. Un contrat passé devant les jurés sous serment liait réciproquement l'apprenti et le maître. Les statuts règlementaient le nombre des apprentis, un ou deux très souvent, quelquefois plus, la durée de l'apprentissage, de deux à quatre ans au moins, le paiement de la somme stipulée. Jadis l'enfant faisait sérieusement son apprentissage. Trop souvent il en est autrement aujourd'hui, à en juger par ce tableau pittoresquement douloureux. Quand l'enfant quitte l'école (~ ans), on le place
douloureux. Quand l'enfant quitte l'école (~ ans), on le place en apprentissage, c'est-à-dire qu'on le confie à un patron qui, suivant l'antique usage, devrait lui apprendre un métier sans lui donner de salaire. Cela dure environ trois années pendant lesquelles il faudra que le père et la mère subviennent encore aux besoins de leur fils, mais du moins, n'est-ce pas passif pourront dire que ces sacrifices-là seront les derniers et que, passé ce suprême délai, ils recevront un peu d'aide à leur tour de ce petit qu'ils auront si longtemps aidé. Quelle erreur! A Paris, la grande industrie, le haut
aidé. Quelle erreur! A Paris, la grande industrie, le haut commerce ont tué le petit patron et maintenant pour lutter contre une concurrence terrible, les chefs de maison se servent des enfants, qui devraient être leurs élèves, comme d'employés économiques destinés à leur épargner la dépense d'un homme de peine. L'apprenti fait des corvées, l'apprenti fait des courses, l'apprenti traîne des voitures à bras parfois bien lourdes pour ses forces. L'apprenti n'apprend rien. Et quand les trois années sont révolues, le patron condescend parfois à garder le jeune homme qu'on lui avait remis pour faire un maître et dont il
lui avait remis pour faire un maître et dont il n'a su faire qu'un commissionnaire; seulement comme il sait. Aspirait-il à devenir maître, l'ouvrier devait produire et faire accepter le chef-d'œuvre, c'est-à-dire un travail particulier, artistement exécuté, en rapport avec le métier qu'il pratiquait. Le sellier présentait une selle de haquenée, une selle de mule ou un bât; les potiers d'étain, une marmite, les sculpteurs, une statuette de trois pieds et demi. La confection du chef-d'œuvre ne devait pas durer au-delà de trois mois. Les jurés en désignaient le modèle, sur la demande de l'apprenti, dans l'intervalle de huit jours,
sur la demande de l'apprenti, dans l'intervalle de huit jours, et chacun était investi du droit de le juger. Après avoir été pourvu de l'autorisation du roi et de celle du corps de métier, le jeune ouvrier, si son chef-d'œuvre était agréé, se rendait à une assemblée solennelle où le maître du métier lisait à haute voix et expliquait les statuts et les règlements de la Société. Le récipiendaire mieux que personne quel genre de service il peut en attendre, c'est un salaire dérisoire qu'il lui offre, avec l'espoir, avec la certitude d'être refusé. En effet, la famille a beau
la certitude d'être refusé. En effet, la famille a beau intervenir et protester en vertu du contrat moral intervenu trente-six mois auparavant, on lui répond avec un haussement d'épaules : "Comment voulez-vous que j'embauche votre fils? Ce garçon-là ne sait rien! J'ai eu beau me donner du mal, je n'en ai rien pu faire." L'apprenti s'en va pour chercher du travail autre part. Il n'en trouve pas, les trois quarts du temps il n'a donc pas le moyen d'apporter son écot à la maison paternelle, où l'on continue à le nourrir; de là, des reproches, des querelles, parfois pis encore,
nourrir; de là, des reproches, des querelles, parfois pis encore, et enfin la séparation et la chute. Voilà une des fautes, et assurément elle est bien grave, que commet le patron d'aujourd'hui mais il en est une autre dont il n'est pas seul responsable, à la vérité, et dont les conséquences sont également terribles. Si l'apprenti est intelligent et vif, il est aussitôt remarqué d'une catégorie d'ouvriers, les alcooliques (il faut appeler les choses par leur nom et porter le fer dans la plaie), et voici le dialogue qui s'engage : "Ecoute ici, gosse! Tu connais le marchand de vin
: "Ecoute ici, gosse! Tu connais le marchand de vin qui fait le coin ? – Oui. "Tu vas aller chez lui faire remplir cette bouteille d'absinthe (ou eau-de-vie). Allons, trotte, et surtout ne te fais pas pincer par le contre-maître." L'apprenti revient, dissimulant sous sa robe ou son tablier plusieurs bouteilles, et comme il a bien fait la commission, on lui donne un coup à boire. Hélas ces mêmes courses sont fréquemment renouvelées. L'enfant grandit à ce contact (le contre-maître fermant presque toujours les yeux) et il vient enfin un jour où il peut se saouler à son aise.
un jour où il peut se saouler à son aise. Alors est fier de sa proesse et la raconte le lendemain avec orgueil à ses camarades. Si vous ajoutez à cela la conversation dégoûtante de tous les instants, vous aurez une idée approximative de la mentalité du gamin lorsqu'il sera devenu homme. L'effort des parents, du maître d'école, pour éveiller ses sentiments, est anéanti par les mauvais exemples seuls restent. Ces malheureux apprentis, à qui on ne donne que des leçons d'ivrognerie, vivent en outre dans des ateliers infects, généralement privés d'air et de lumière, et absorbent toutes les poussières
privés d'air et de lumière, et absorbent toutes les poussières malsaines. À l'âge où le corps se forme et où les conditions plus hygiéniques devraient leur être assurées, afin qu'ils puissent devenir des hommes bien portants et solides, ils sont exposés à toutes les contagions et condamnés à l'écoulement, à la tuberculose. Le rôle de l'apprenti, de l'ouvrier et du maître constituait un ordre hiérarchique. L'apprentissage terminé, on devenait ouvrier. Après la confection du chef-d'œuvre, on passait maître quand on avait été agréé par la corporation et après s'être lié par serment d'en observer les statuts. Les maîtres assuraient la