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Nouveau Cercle, à Chambéry; les Amateurs du Café du Théâtre, à Chambéry. N° 2165. — F. de M., à Bahia (Brésil). Congrès international d’échecs d’Ostende. Tournoi-Championnat : 18 mai. — Burn—Schlechter; Janowski—Tarrasch; Marshall—Tschigorine, parties nulles. 20 mai. — Schlechter gagne Janowski, Burn gagne Marshall; Tarrasch gagne Tschigorine. 21 mai. — Janowski gagne Marshall; Tarrasch—Schlechter, Burn—Tschigorine, parties nulles. 23 mai. — Tarrasch gagne Marshall; Janowski gagne Burn; Tschigorine—Schlechter, partie nulle. 24 mai. — Marshall gagne Schlechter; Janowski gagne Tschigorine; Burn-Tarrasch, partie nulle. 25 mai. — Tarrasch gagne Janowski; Schlechter gagne Burn; Tschigorine-Marshall, partie non terminée. Résumé : Dr Tarrasch gagne 6
Tschigorine-Marshall, partie non terminée. Résumé : Dr Tarrasch gagne 6 Janowski 5 1/2 Schlechter à 1/2 Marshall (une non terminée) 2 1/2 Tschigorine (non terminée) 2 Burn 2 Tournoi de maîtres : Situation après le 8° tour : Mières 6 1/2 E. Cohn (1), Metger, Niemzowitch, Salwe. 6 Rubinstein. 5 1/2 John, Marco, Spielmann (1), Swiderowski (1) 5 Bernstein, Duras, Suchting. à 1/2 Fleischmann (1), Snosko, Teichmann à Blackburne (1), W. Cohn (1), Jacob, Perlis, Tartakower 3 1/2 Leonhardt, Mortenier, Shories 3 Scheve, Shorwood. 2 1/2 Van Vleet. 2 Lee 1 1/2 Johner. 1 Boulevard. 1/2 D. Janowski. À LA
1 1/2 Johner. 1 Boulevard. 1/2 D. Janowski. À LA TABLE CROÛTES AUX CHAMPIGNONS Ayez 6 petits pains à foie gras, coupez-les en deux dans leur longueur, faites-les sauter et dorer dans deux cuillerées de beurre clarifié. Lorsque tous les morceaux sont dorés, vous les rangez dans un plat creux et vous remplissez chaque moitié avec des champignons préparés ainsi qu’il suit : choisissez une livre de jolis champignons courts et assez petits, enlevez les queues (que vous hacherez), pelez-les et faites-les cuire dans du beurre avec un peu de jus de citron. Ensuite, faites-les mijoter un instant dans une
jus de citron. Ensuite, faites-les mijoter un instant dans une courte sauce au jus, lorsqu’ils sont très bien imprégnés de sauce, garnissez vos croûtes, ainsi que je l’ai dit plus haut et sur chaque croûte, vous versez une cuillerée de sauce. Les pains ne doivent pas attendre après qu’ils sont roussis au beurre. HÔTELS RECOMMANDÉS HOTEL IM DER KAISERHOF. Situation unj 0 ,„ D £ n LI 11 WILHELMSPLATZ (Plein Centre). Chambres depuis 3 marks. — Chaudière centrale à vapeur. HOTEL DE LONDRES, i*'01d : I IVIU 11 I £ U A n L U Situation unique, en face des
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la mer. Ouverte du 1er Octobre. — LEMOINE, Propriétaire. est le PNEU CT) * O »— CM rt J jfl “ <TÎ OO O O O O C oooîcncnosoîCDP t— r" r* r-» r* r* “ CHEMINS DE FER DE P.-L.-M, VOYAGES CIRCULAIRES EN ITALIE La Compagnie délivre toute l’année, à la gare de Paris P.-L.-M., ainsi que dans les principales gares situées sur les itinéraires, des billets de voyages circulaires à itinéraires fixes très variés, permettant de visiter les parties les plus intéressantes de l’Italie nomenclature complète de ces voyages dans le Livret-Guide-Horaire P.-L.-M., où 10 fr. 50 dans
voyages dans le Livret-Guide-Horaire P.-L.-M., où 10 fr. 50 dans toutes les gares du réseau Ci-après, à titre d’exemple, l’indication voyage circulaire au départ de Paris : "Itinéraire SI-A 2 : Paris, Dijon, Lyon, Marseille, Vintimille, San Remo, Gênes, Alexandrie, Mortara (ou Voghera), Milan, Turin, Modane, Culoz, Bourg Lyon, Mâcon, Dijon, Paris. (Ce voyage peut être effectué dans l'ordre inverse). Prix : 1re classe, 191 fr. 50; 2e classe, 139 fr. 50. Validité : 60 jours. Arrêts facultatifs sur le parcours. LE PNEU-VELO le plus répandu Progression suivie par les ventes annuelles de PNEUS-VÉLO MICHELIN depuis 1899 Et Encre de
ventes annuelles de PNEUS-VÉLO MICHELIN depuis 1899 Et Encre de la Maison Défraye. Administration adj. gérant : Jacques Lemaire. Imp. P. Mouillot, 13, quai Voltaire, CHAMBRE DIRECTOIRE (Cliché H. Mercier, 100, Faubourg St-Antoine. — Téléphone 907.72) Il est impossible de rêver un ameublement plus magnifique et plus somptueux que celui de la salle à manger Delafosse qu’ont signé nos parfaits décorateurs, les frères Mercier. Elle est d’un dessin si sobre, d’un goût si sûr, d’un ensemble si hautement artistique, à la fois royale et impériale, qu’on se l’imagine dans un de nos palais, à Compiègne ou à Fontainebleau. Les meubles
de nos palais, à Compiègne ou à Fontainebleau. Les meubles sont en marqueterie satinée rehaussée de bronze; le buffet comporte trois portes dans le bas, et dessus, un marbre fleur de pêcher. Il est monté sur socle, comme la desserte, qu’orne un Saxe charmant, comme l’argentier dont le haut est à vitrine, le fond à glace argenté et dessus, le même marbre teinté de rose, telle une fleur de pêcher. La table comporte, à la ceinture et aux pieds, des motifs de bronze constitués par des jonchées de fleurs. Les chaises sont en acajou et se recouvrent de velours de
chaises sont en acajou et se recouvrent de velours de Gênes, où se mêlent le vert et l’orange. Enfin les boiseries, peintes blanches, si finement sculptées qu’elles semblent une dentelle, encadrent des panneaux de soierie vert et orange, où des tableaux de Desprez se montrent dans leur définitive beauté. La chambre Directoire, moins solennelle mais tout aussi heureuse, est en bois doré avec des panneaux de peinture genre vernis Martin. Le lit est à double face ; de chaque côté on voit une table verre d’eau, et plus loin une rampe peinte blanc et or. Le bureau de dame, circulé,
rampe peinte blanc et or. Le bureau de dame, circulé, comporte de multiples tiroirs; tout à côté on voit la poudreuse avec sa glace mobile. La commode comporte une glace avec cadre que surmonte un trumeau de peinture, et à droite on remarque la chaise longue recouverte de soierie ciel et rose, et devant laquelle s’étale une peau de bête, toute blanche. Au fond, le paravent à quatre feuilles en bois doré et ajouré recouvert dans le haut de soierie bleutée et rosée. Et l’éclat des bois dorés s’atténue de tentures (décor de lit, décor de fenêtre, panneaux, coussins et
tentures (décor de lit, décor de fenêtre, panneaux, coussins et dessus de lit) qui toutes sont faites de soierie azur brodée de roses roses. LES PROJECTIONS PARLANTES PAR LE PHONOGRAMME Gautherot 57-58, Rue de Bac Paris Société des Etablissements Gautherot Société Anonyme au Capital de 2.500.000 Francs 57, Rue Vivienne (Avenue de l’Opéra) PARIS MATERIEL DE CINEMA CINÉMATOGRAPHES FILMS Première Maison s'occupant de PROJECTIONS PARLANTES Envoi franco du Catalogue Général Illustré contre 50 centimes de timbres-poste de tous pays PNEU CUIR SAMSON ANTIDÉRAPANT IMPERFORABLE 10, Rue François Ier Paris Téléph. 544.33 4— Adresse télég. : Pneusam LOCATION DE CHEVAUX &
544.33 4— Adresse télég. : Pneusam LOCATION DE CHEVAUX & VOITURES Edmond FOUINAT 21 et 21 bis, Rue Desrenaudes (Avenue Wagram) ÉQUIPAGES de luxe VOITURES IDE TÉLÉPHONE 521-77 Coloniale CHOCOLATS & THÉ QUALITÉ SUPÉRIEURE ENTREPOT GÉNÉRAL Paris, avenue de l’Opéra, 19 DANS TOUTES LES VILLES CHEZ LES PRINCIPAUX COMMERÇANTS LES TROUSSEAUX LA PLUS IMPORTANTE SPÉCIALITÉ DE BLANC Chaussures Modernes La chaussure de l’homme qui mène l’existence moderne doit varier comme cette existence même. Elle ne peut être semblable pour la ville et la campagne, pour la mer et la montagne. La maison Ph. HERBER s’applique en permanence à établir des
La maison Ph. HERBER s’applique en permanence à établir des modèles correspondant aux besoins de l’existence moderne. Elle a récemment créé pour la campagne, le tourisme et la montagne divers types de chaussures qui obtiennent un grand succès auprès de sa clientèle. Si vous habitez Paris, passez les voir dans l’une de ses maisons de vente : BOTTINE DE TOURISME en Box-Calf fauve, extra souple. Prix 25 Fr. BRODEQUIN DE MONTAGNE en veau brun chromé à large semelle. Prix 28 Fr. AMÉRICAINE RUSTIQUE pour la campagne en Box chromé brun. 23 144, Rue de Rivoli. Téléph. 23-08. 242 bis, Boulevard
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de l’une des Maisons de vente pour lui demander le Catalogue illustré N° 40 RECOMMANDE AUX FAMILLES LINTARIN Procure Santé, (Femme 3 jambe) Pharmacie du Monde entier _ rend le corps libre, la Boite : 1 fr. 3 Ressource, Beauté. paris TOUT CYCLISTE doit faire usage du LINTEAU Contre la goutte, Rhumatisme, la sciatique, les névralgies, n'employez que l'Indolfoffine. L'indolfoffine est toujours très bien tolérée par l'estomac. Comprimés l'étui Fr. 2.50. Refuser toutes substitutions. Vente en gros. A. Barrière, 59, Rue Saint-Antoine, Paris (IV). Fritz Schulz, fabr. de prod. chim., Leipzig EXIGEZ les VRAIS acidulés de JOHN TAVERNIER. qui apaisent
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de visiter les parties les plus intéressantes de l’Italie. La nomenclature complète de ces voyages figure dans le Livret-Guide-Horaire P.-L.-M., vendu 0 fr. 50 dans toutes les gares du réseau. Ci-après, à titre d’exemple, l’indication d’un voyage circulaire au départ de Paris: Itinéraire N° 2 : Paris, Dijon, Lyon, Tarascon (ou Ceste, le Cailar, Saint-Gilles), Marseille, Vintimille, San-Remo, Gênes, Novi, Alexandrie, Mortara (ou Voghera, Pavie), Milan, Turin, Modane, Culoz, Bourg (ou Lyon), Mâcon, Dijon, Paris. (Ce voyage peut être effectué dans le sens inverse). Prix : 1° class., 191 fr. 50; 2° class., 139 fr. 85. Validité : 60 jours.
50; 2° class., 139 fr. 85. Validité : 60 jours. Arrêts facultatifs sur tout le parcours. BILLARDS ET TABLES-BILLARDS DE PRÉCISION w—» *■ tw* AT 1 t® f’ilalogue Mil franco sur demande J15.AV A AV A Z-< A—* X—> téléphone 120-45 8, Boulevard Bonne-Nouvelle (X e ) — PARIS LA TABLE CHAMPIGNONS CONSERVÉS On conserve les champignons, soit séchés, soit en boîtes fermées, soit dans le sel. Les espèces qu’on fait sécher sont : la morille, le mousseron et le cèpe ou bolet. Morilles. — Laissez entières les petites morilles, et coupez en deux ou trois les grosses, enlevez la
et coupez en deux ou trois les grosses, enlevez la terre attachée au pied, mais ne les lavez pas. Ensuite, étendez-les sur un papier et exposez-les au soleil, mais jamais au four. On peut aussi les enfiler en chapelets et les faire sécher ainsi. Les mousserons, très légers, sèchent très facilement au soleil, mais il faut se souvenir que c’est un champignon dangereux. Pour les cèpes qu’on veut faire sécher, il faut, après avoir enlevé la mousse qui est en dessous, couper les champignons en tranches fines qu’on étend au soleil. Il faut plusieurs jours et chaque soir avant que
soleil. Il faut plusieurs jours et chaque soir avant que le soleil soit tombé, il faut les rentrer, sans cela l’humidité les ferait gâter. Tous les champignons secs doivent être conservés dans les boîtes de fer blanc. Pour les conserver dans des flacons ou des boîtes de métal, on commence par les éplucher et nettoyer, ensuite on les fait cuire entiers dans le beurre ou le bouillon concentré pendant une demi-heure. Ensuite, on les enferme avec leur sauce dans des flacons bouchés à la ficelle ou des boîtes soudées qu’on fait bouillir au moins 30 minutes, dans une bassine d’eau.
fait bouillir au moins 30 minutes, dans une bassine d’eau. Si ce sont des flacons, il faut les laisser refroidir dans l’eau. La conservation par le sel est très inférieure aux autres. On range dans une terrine des couches de cèpes épluchés alternées avec des couches de sel, on ferme la terrine avec un parchemin et on la place au frais. Pour employer les champignons salés, il faut les faire tremper à l’eau froide pendant plusieurs heures et, souvent même, on est obligé de les blanchir à l’eau bouillante. VIOLETTE HOUBIGANT DERNIÈRE CRÉATION ÉCHÉCS Toutes les communications relatives aux échecs
HOUBIGANT DERNIÈRE CRÉATION ÉCHÉCS Toutes les communications relatives aux échecs doivent être adressées à Al. D. Janowski, au Monde Illustré, 13, quai Voltaire, Paris (7 m ®;. Sur demande, les personnes qui ne connaissent pas la notation échiquéenne, recevront gratuitement une notice explicative. PROBÈME N° 5173 Par M. Dr Frankenstein NOIR Les blancs jouent et font mat en trois coups. SOLUTION DU PROBLÈME N° 3188 1 F 2 F 2 F 7 T 3 T 6 C 1 T pr P mat. 1 P joue 2 P joue 3 R 5 D SOLUTIONS JUSTES DU PROBLÈME N° 2168 : MM.
5 D SOLUTIONS JUSTES DU PROBLÈME N° 2168 : MM. D. Simon, à Préaux ; Nouveau Cercle, à Chambéry ; les Amateurs du Café du Théâtre, à Chambéry ; Louis de Croze, à Marseille; Trois étoiles avec 2167 ; Louise Deny avec 2167 ; Pierre du Roc du Gachon, à Congenies. No 2167. MM. II. de Lyda, à Arnave ; Henri Coviaux, à Marseille. CORRESPONDANCE L. D. — M. L. Daïde, café Prades, à Revel (Haute-Garonne). Match Lasker-Marstall PARTIE N° 1153 Treizième partie, jouée à Memphis, le 21 mars 1907 Gambit de la Dame refusé M. Marshall M. Dr E.
Gambit de la Dame refusé M. Marshall M. Dr E. Lasker 1 P 4 D 1 P 4 D 2P4FD 2C3FD Cette défense originale dont l’auteur est M. Tschigorine peu usitée est théoriquement inférieure. Deux parties importantes ont été jouées par télégraphe, Paris-St-Pétersbourg, 1891, et Vienne-St-Pétersbourg, 1898, toutes les deux gagnées par les Blancs. 3 P pr P Ceci n’est pas la bonne réponse ; beaucoup plus fort est 3 C 3 F D et si — P pr P, A P 5 D, continuation de la partie Vienne-St-Pétersbourg, — Ch T, 5 DAT éch — P8FD, 6PACD — PAGD
Ch T, 5 DAT éch — P8FD, 6PACD — PAGD — P5CD. 7DprC — D pr D, 8 P pr D — P 5 C, 9 G I D et les Blancs doivent gagner. 3 D pr P 4 C 3 F R 4 C 3 F R 5 C 3 F 5 D 4 T D 6P3R A6P5D les Noirs pourraient répondre — G 6 C D, 7 P h R — C pr P R, 8 C pr C — C 7 F éch. doub., 9 R 2 R — C pr T, etc. 6 P 4 R
R — C pr T, etc. 6 P 4 R 7 P pr P 7 C pr P Les Noirs ont déjà un jeu excellent. 8 F 5 C éch 8 C de 4 R à 2 D 9 D 3 C 9 F 5 G 10 F 2 D 10 Roq 11 F pr C ? Incompréhensible ; échanger un Fou contre un Cavalier en développant les pièces de l’adversaire n’est pas une bonne stratégie. Le coup indiqué était 11 P 3 T D — F pr C, 12 F pr F — D 3 C, 13 F h
F pr F — D 3 C, 13 F h F, etc. 11 F pr F 12 Roq TR 12 F 3 R 13 D 2 F 13 D 4 T 14 C 4 R 14 F 2 R 15 C 3 C Si 15 C pr C éch — F pr C, 16 D pr P — F h D, 17 D 3 C — F pr P, etc. v 15 D 4 F D 16 F 3 F 16 D pr D serait également favorable aux Noirs qui ont les deux Fous et la majorité des pions du
ont les deux Fous et la majorité des pions du côté de la dame. 16 T de 1 F à 1 R 17 T de l’F à l’FD 17 F 4 D 18 C 5 C Il est clair que 18 K pr C — D pr D, 19 T pr D — F pr F, 20 T pr P serait mauvais, les Noirs regagnent immédiatement le pion par 20 — F pr P, 21 T 10 — F 6 T, etc. Le coup du texte est également mauvais, 18 F A D était le seul raisonnable. 18 F 3
F A D était le seul raisonnable. 18 F 3 F 19 C 5 F ? Les deux derniers coups ont l'apparence d’une attaque, mais en réalité les Noirs en profitent pour améliorer de plus en plus leur position. 19 F T F ! Maintenant la situation des Blancs est très précaire : les deux Cavaliers sont exposés et pourtant ne peuvent se retirer l’échange des Dames non plus n’est possible, car si 20 F pr C — D pr D, 21 T pr D — P pr F, 21 C 3 F — F 5 R gagnerait l’échange. 20
C 3 F — F 5 R gagnerait l’échange. 20 P 4 G D ~ Il n’y a pas d’autre coup, les Noirs menacent de gagner une pièce par P 3 T R. 20 O 4 D 21 P 3 F 21 F 2 D 22 P 4 R Encore forcé. A 22 F pr C ! Le Champion se hâte d’arriver à une fin de partie dans laquelle il aura de meilleurs pions et la possession de la ligne du roi. L'on verra plus loin avec quelle habileté il fera valoir ces petits avantages. 23 P pr F 23
fera valoir ces petits avantages. 23 P pr F 23 P 3 T R 24 F pr C ou 21 C 3 T — CAT 24 P pr C I 2 5 T 1 D 25 D 4 C 26 F 5 C pr P 26 F pr P 27 D pr P 27 D pr P 28F 4 T 23P3CD M narant F h r ech suivi de 1 < K. 29F2P 29 T 7 R 30 T 8 D éch f O T pr T 31 D pr T éch 31 F 1 F 32 D 1 D.
T éch 31 F 1 F 32 D 1 D. Position après le 32® coup des Blancs 33 F 4 F 34 F pr F 34 D pr F éoh 35 RIT 35 D 7 F R 36 D 1 C R 36 T pr P 37 T pr T Si 37 D pr D — T pr T éch gagnerait encore plus facilement. 33 D 1 D d'une remarquable précision, on TA o n A/vU 37 D pr T 38 D 5 F ! Simple, mais 39 D 8 D éch ‘ 39 R 2 T 40 F 4
D éch ‘ 39 R 2 T 40 F 4 T 40 P 4 G D 41 D 5 C 41 P 5 C 42 P 5 T 42 P 6 C 43 P 6 T 43 P pr P 44 D 5 F éch ^ 44 R 1 G L’on voit que la Dame noire contrôle toutes les cases où il pourrait être donné d’autres échecs. 45 DSR 45 P 4 T D ! 46 P 4 F Si 1»6 D pr P — P 7 C serait tout de suite décisif 46 P 5 T 47 P 5
de suite décisif 46 P 5 T 47 P 5 F 47 R 2 T 48 P 6 F 48 R 3 C 49 R 2 T 49 D 6 T éch 50 R 1 C 50 D pr P 51 D 4 R éch 51 D 4 F 52 D 4 C D 52 R 2 T 53 D 7 C 53 D 4 F éch 54 R 2 T 54 D 5 F ? 5 D 7 D f 5 P 7 C 58 D 5 F éch 56 R 1 C 57 P 4 C 57 P
56 R 1 C 57 P 4 C 57 P 6 T 58 P 5 C 58 D 5 T R éch Les Blancs abandonnent. Congrès international d’échecs d’Ostenie. Tournoi—Championat. 27 mai. — Schlechter gagne Janowski; Tarrasch—Tschigorine, Burn—Marshall, parties nulles. 28 mai. — Marshall gagne Janowski; Burn gagne Tschigorine; Schlechter—Tarrasch, partie nulle. 29 mai. — La partie Tschigorine— Marshall ajournée a été nulle. 30 mai. — Schlechter gagne Tschigorine; Marshall— Tarrasch, Burn—Janowski, parties non terminées. 31 mai. — Schlechter gagne Marshall; Tarrasch gagne Burn; Janowski-Tschigorine, partie nulle. 1er juin. — Marshall gagne Tschigorine ; Burn—Schlechter, Janowski—Tarrasch, parties non terminées. Résumé