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Troisième République applique aux catholiques français. Que ceux-ci, cependant, aient le courage de se rebiffer une bonne fois, et le régime de corruption et de tyrannie que nous subissons sera balayé par une révolte des honnêtes gens, à moins qu’il ne croule sous le mépris public. Bloc-Notes Hebdomadaire C’est un lieu très commun de répéter que le journalisme même à tout, à condition d’en... sortir. Je n’ai pas encore vérifié le bien-fondé de cette affirmation populaire, car j’attends toujours la délicieuse... occasion qui « me mènera à tout». Oui je l'attends! je l’attends! On pourrait presque en dire autant de
l'attends! je l’attends! On pourrait presque en dire autant de la pharmacie. Elle mène à tout et parfois dans les asiles d’aliénés. C’est incroyable comme il y a de pharmaciens qui deviennent folles cette année. Est-ce l’influence de la défunte comète ou la fabrication continue de potions qui en sont la cause? Adhuc sub judice lis est... Ce qu’il y a de certain c’est que depuis quelque temps deux pharmaciens parisiens défrayent la chronique avec leurs mésaventures plutôt étranges. L’un, Parat, le pharmacien au cadenas, vient d’être déclaré fou par trois thérapeutes. Parat en est enchanté, dit-on. Histoire d’embêter sa
trois thérapeutes. Parat en est enchanté, dit-on. Histoire d’embêter sa femme! L’autre pharmacien, monsieur Brunet, que l’on veut, à tout prix, convaincre de folie, se débats comme un beau diable. On n’acquiert jamais autant de poids, sont moins gras, moins blancs, rendent moins à l’abattoir et sont, quelquefois, délaissés par la boucherie. On peut trouver, au lait, des auxiliaires ou des adjuvants, mais pas de substituts ni de remplaçants. Ainsi le thé de foin, qui contient une grande partie des éléments solubles du foin, donne une couleur rouge à la chair des veaux: on peut même appréhender l’absorption de sucs
chair des veaux: on peut même appréhender l’absorption de sucs vénéneux. On a essayé la farine, le pain séché au four, le riz, la soupe, le froment en grain, la fécule, etc., mais les sujets nourris ainsi manquent de qualité. Pour la production des veaux de boucherie, on recherche des vaches d’une bonne conformation, d’une taille plutôt grande, améliorées par le sang anglais, mais avant tout bonnes laitières. On obtient ainsi des veaux aux formes arrondies, à ossature fine, à tête petite, à poitrine large et profonde, aux reins larges, au ventre bien descendu. Les repas sont également espacés et
au ventre bien descendu. Les repas sont également espacés et donnés à des heures réglées, soit à 6 heures du matin et à 6 heures du soir; on présente, au veau, le lait sortant du pis, afin qu’il ait sa température naturelle. On augmente les rations au fur et à mesure de l’âge et de l’appétit. Tout le temps de l’engraissement, le veau doit avoir du lait à satiété; deux ou trois vaches deviennent souvent nécessaires pour l’alimenter à la fin de cette période; c’est surtout à cette époque qu’il est important de pousser le veau; il consomme beaucoup, mais
est important de pousser le veau; il consomme beaucoup, mais il augmente beaucoup et prend de la qualité; il se finit à deux mois et demi, il pèse 80 kilos en moyenne. Les soins de propreté sont aussi indispensables que les rations de nourriture; en brossant chaque jour le veau, on excite le mouvement circulatoire en amenant le sang du ventre à la périphérie. La litière doit être abondante et le veau muni d’une muselière en osier ou en fil de fer pour l’empêcher de manger quoi que ce soit en fourrages ou autres aliments. Pour terminer l’engraissement des veaux
en fourrages ou autres aliments. Pour terminer l’engraissement des veaux extras, on leur fait gober des œufs, une douzaine par jour, et l’animal absorbe tout, contenant et contenu. Cette pratique est des plus recommandables en raison de la grande valeur nutritive de l’œuf. COURSES DE DOUAI La deuxième réunion des Courses de Douai aura lieu dimanche 26 juin prochain: en voici le programme. Première course. — A deux heures et demie: Prix du Conseil général du Nord, au trot monté ou attelé, rendement de distance. 1400 francs de prix. Pour chevaux entiers et juments de demi-sang. Distance: 3.200 mètres environ.
chevaux entiers et juments de demi-sang. Distance: 3.200 mètres environ. Deuxième course. — A trois heures. Prix d’été, Steeple-Chase militaire deuxième série. Objets d’art d’une valeur de 800 francs. Pour officiers en activité de service montant des chevaux d’armes. Distance: 3.000 mètres environ. Troisième course. — A trois heures et demie: Deuxième prix de la Société des Steeple-Chases de France, prix régional troisième série, course de haies. 1.200 francs de prix. Pour chevaux de quatre ans et au-dessus. Distance: 2.800 mètres environ. Quatrième course. — A quatre heures: Prix des Dames, steeple-chase militaire première série: objets d’art d’une valeur de
Dames, steeple-chase militaire première série: objets d’art d’une valeur de 1.000 francs. Pour officiers en activité de service montant des chevaux d’armes. Distance: 3.500 mètres environ. Cinquième course. — A quatre heures et demie: Prix de la Ville de Douai, steeple-chase, handicap à réclamer, gentlemen et jockeys. 2.000 francs de prix. Pour chevaux de quatre ans et au-dessus. Distance: 4.000 mètres environ. Sixième course. — A cinq heures: Prix de la Berce-Gayant, handicap de distance international à réclamer, au trot attelé. 1.000 francs de prix. Pour chevaux entiers, hongres et juments de quatre ans et au-dessus. Distance: 4.000 mètres environ.
juments de quatre ans et au-dessus. Distance: 4.000 mètres environ. Les engagements pour les courses à obstacles sont reçus, 10, rue Treilhard, à Paris; et pour les courses au trot, au Siège de la Société des Courses, à Douai, jusqu’au mardi 14 Juin. LIENS Réunion. — Les ouvriers du bâtiment, de Lens et environs, se sont réunis à Lens, dimanche, en vue de constituer un Syndicat, et après discussion, ont désigné, comme candidat de la deuxième catégorie aux élections prud’homales de demain dimanche, 12 Juin, M. Désiré Thuru, ouvrier peintre. Assemblée générale, dimanche soir samedi 11 Juin, à huit heures
Assemblée générale, dimanche soir samedi 11 Juin, à huit heures au siège pour prendre les dernières dispositions. Il y aura assemblée générale, dimanche 19 Juin, à cinq heures et demie, au siège, salle Durieu, rue de Paris. Concert reporté. Le concert de la Fanfare du Commerce annoncé pour mercredi est reporté à une date ultérieure; cette décision a été prise afin d'éviter trois auditions musicales à jours consécutifs par des Sociétés de la ville. Union commerciale. — Réunis lundi, salle Camus, après avoir entendu le rapport de la délégation chargée de présenter au conseiller les desiderata motivés par la réglementation
de présenter au conseiller les desiderata motivés par la réglementation des étalages, les commerçants de Lens ont décidé de créer une Union commerciale. Une commission provisoire, ayant pour mission d’élaborer les Statuts, a été constituée. Ont été élus: président, M. Victor Roy; vice-président, M. Justin Lecomte; secrétaire, M. Capliez; trésorier, M. Georges Deleau. Pour les malheureux. — Le paiement des allocations servies aux vieillards et incurables, en exécution de la loi sur l’Assistance obligatoire, sera opéré lundi prochain, 13 Juin, à l’Hospice, de dix heures à onze heures du matin. Incendie. — Un incendie dont la cause est inconnue a
Incendie. — Un incendie dont la cause est inconnue a détruit la nuit, une meule de 2.000 bottes de lentilles, située chemin Chevalier, meule appartenant à M. Auguste Béhal, rue de la Paix. Les pertes sont couvertes par une assurance. On vole. — Jean-Baptiste Seynave, maréchal-ferrant, demeurant chez Olivier, cabaretier, rue de Paris, a constaté la disparition d’un pardessus, de trois maillots et d’une chemise. — La police vient de mettre à l'ombre deux gamins: Charlemagne Cauchy, 16 ans et son frère Evremond, 19 ans, qui se sont fait prendre en flagrant délit de vol chez Vincent, rue d’Avion, à
en flagrant délit de vol chez Vincent, rue d’Avion, à qui ils avaient soustrait 40 kilos de métaux. Toulouse Charles, 16 ans, qui les avait aidés dans leur opération a été laissé en liberté. Tous trois, malgré leur jeune âge ont déjà un casier judiciaire garni. — M. Beaudrin, garde de nuit, a surpris quatre individus occupés à dévisser les garnitures de cuivre de la pompe n° 3, épuisement, installée à proximité du pont du chemin de fer du Nord qu’on élargit. Ils ont pris la fuite en emportant quatre graisseurs et deux entonnoirs en cuivre. — Léocade Tavernier, épicier,
graisseurs et deux entonnoirs en cuivre. — Léocade Tavernier, épicier, rue de Douai, a porté plainte contre Henri Deinan, domestique, qui se fit remettre dix francs et des œufs, à l’aide d’un faux billet imitant la signature de son patron. L’escroc est recherché par la gendarmerie. Du calme, — Gustave Himpe, 33 ans s’étant rendu, à la cité du n° 8 des mines de Ivens, pour y faire des reproches à Arthur Degand, ouvrier aux fours à coke rue de la Justice, accusé par lui d’avoir accroché une casserole à la queue du chien de Dresser, son maître de pension
la queue du chien de Dresser, son maître de pension rue Emile-Zola, ne trouva pas celui qu’il cherchait; il rencontra seulement sa femme et un logeur, nommé Cyrille Kuvper. Une discussion s’éleva au cours de laquelle celui-ci lui porta un coup de couteau qui lui a abîmé la joue. — La dame Daumaie-Robiquet, cuisinière route de Béthune, s’est plainte à la gendarmerie d’avoir été frappée par ses voisins: Mine Delion, née Marie Jans, 45 ans; son fils, Julien, 15 ans, et sa fille Joséphine, 18 ans. Arrêté. — En exécution d’un extrait de jugement, le mineur Louis Potez, 31 ans
d’un extrait de jugement, le mineur Louis Potez, 31 ans a été arrêté par la gendarmerie. Accidents. — Un cycliste, qui passa dimanche soir vers neuf heures, rue François-Gauthier, a heurté un bambin de trois ans. Objois Charles, qui jouait devant sa maison. L’enfant, projeté sur le sol, fut relevé avec une grave blessure au front. — Un rocher de la fosse numéro 14 Baudouin Fernand, était occupé dans une bossette quand un caillou se détacha du toit vint l’atteindre à la jambe droite qui fut fracturée. On a transporté le blessé à l’hôpital. Feuilleton: du 12 Juin 1910 ROMAN
le blessé à l’hôpital. Feuilleton: du 12 Juin 1910 ROMAN d’un GLIWN 4 — PREMIERE PARTIE CHAPITRE II Csuite) Une âme de Clown — Si je suis aussi faible, se dit-il, c’est que je sais l’impossibilité de plaire à Mademoiselle Fabienne. Il n’eut à cet égard aucune hésitation. La plaie intime était découverte. S’il n'aimait pas encore, il allait aimer. C’était une toute petite fissure qui s’ouvrait, soudain, au cœur qui, peu à peu, s’élargirait en une plaie béante, et dont un jour peut-être il devait mourir! Pour éviter Fabienne il prit par les écuries. Mais là encore des chuchotements
il prit par les écuries. Mais là encore des chuchotements le surprirent. Et comme il passait devant la loge de Martha, il y entendit un furieux bruit de voix, celles de Martha et d’Antonelli. Justement la porte était entr’ouverte. Quand la dompteuse aperçut le clown, elle l'appela. — Auguste, tu viens de la ville? Il fit oui de la tête. Alors elle éclata: Tu as vu les affiches? Les affiches! Ma foi non. Il était si absorbé qu’il n’avait même pas songé à les regarder. Violentement, elle tapa du poing sur la planche qui lui servait de toilette. — Figure-toi
sur la planche qui lui servait de toilette. — Figure-toi que Capella m’a enlevée de la vedette pour y placer cette petite Fabienne! Mais l’attitude impassible du clown mit le comble à la fureur de la dompteuse. — Alors, ça ne te révolte pas, toi! Quand Capella m'a engagée, il était entendu que je devais être seule en vedette au haut de l’affiche. Et aujourd’hui il y installe Fabienne, qu’il baptise du nom de Fabienne de Montessy, en lettres hautes comme cela. Quant à moi et à Antonelli nous sommes relégués au milieu, en caractères microscopiques. Est-ce qu’il me prend
relégués au milieu, en caractères microscopiques. Est-ce qu’il me prend pour une cabotine à la fin, ce Capella? Mais je m'en moque. Ce qui est entendu est entendu. Je ne joue pas ce soir. Auguste hocha la tête. Bien sûr, Capella avait eu tort. On n’enlève pas ainsi une artiste de la vedette. C’est sacré, cela! Pourtant, il suffirait de s’entendre avec lui. Mais elle enrageait. — Non, non, je ne veux rien entendre. Et tu sais, Antonelli non plus ne joue pas. Nous, sommes tous solidaires. Toi, si tu joues, tu es un lâche. Le clown fit une mouffe.
joues, tu es un lâche. Le clown fit une mouffe. — Tu t’emballes trop vite, dit-il. Discute toi-même tes intérêts avec Capella, tu es assez grande. Il n’osa ajouter qu’Antonelli pouvait les discuter pour elle, car les relations de la dompteuse et de l’écuyer étaient, dans le cirque, le secret de Polichinelle. Mais comme il sortait, Martha le poursuivit jusqu’au seuil de la loge. — Lâche ! lui cria-t-elle. L’insulte fit retourner d’un bond. Sur la porte, la dompteuse exaspérée tendait le poing, et au fond, Antonelli restait assis, la main droite caressant sa pâle figure de gredin. Auguste remarqua
main droite caressant sa pâle figure de gredin. Auguste remarqua et entendit demeurer le plus lucide des hommes. Histoire aussi d’embêter sa femme ! Bref, la pharmacopée semble vouée à l'aliénation mentale, en 1910. Pourquoi ce genre de maladie, direz-vous et pourquoi pas la colique ! Dame ! cela tient probablement à ce que les pharmaciens en exercice songent trop. Car que faire dans une pharmacie à moins que l’on ne songe. Le séjour prolongé derrière un massif comptoir, l’influence olfactive des produits pharmaceutiques, la manipulation des drogues, la réverbération des monumentales et incompréhensibles boules bleues et rouges qui adornent
des monumentales et incompréhensibles boules bleues et rouges qui adornent la façade, tout cela combiné avec un peu de neurasthénie doit former un mystérieux amalgame qui agit de façon déplorable sur le "ciboulot". pardon sur l’entendement dudit malheureux pharmacien... parisien. J’ajoute cet adjectif pour ne pas froisser la province qui me lit. Alors, sous l'influence désastreuse de cette nomenclature, M. Parat cadenasse sa femme, et M. Brunet, encaisse des coups de poing. Vous le voyez c’est bien triste d’être pharmacien de nos jours. Je me bête d’ajouter que ce-ci n’est qu'une opinion personnelle, car si votre serviteur n’a jamais eu
qu'une opinion personnelle, car si votre serviteur n’a jamais eu de vocation pour la toque de M. Homais, ni de goût pour les bocaux où dort le jalap, la réglisse ou le vermifuge, ce n’est pas une raison suffisante pour appliquer le pensonge "ab Uno disce omnes". Toutefois, comme j’ai l’honneur de compter quelques amis parmi les membres de cette estimable corporation, je sais, par les intéressés eux-mêmes, qu’ils supportent difficilement la monotonie de leur métier. Ils avouent facilement, que leur profession ne vaut pas... tripette, et que si c’était à recommencer... ils se feraient épiciers. Car l’épicerie rapporte !
à recommencer... ils se feraient épiciers. Car l’épicerie rapporte ! Il est vrai que nous sommes tous un peu comme les pharmaciens. Que celui qui est content de son sort lève le doigt ! Pierre LALANNE. bois des Poètes Aux Marins du “Pluviôse” ! Dormez votre sommeil O matelots de France, Et qu’un rêve vermeil Soit votre récompense. Dans l'insondable nuit Que soit sur vous le calme. Puisque, pour vous tous, luit, Du martyre, la palme. La mort vous a touchés, — Terribles fiançailles —; Son "doigt vous a couchés Sur le champ de bataille! Dans l’éternel repos Cœurs forts,
Sur le champ de bataille! Dans l’éternel repos Cœurs forts, fière jeunesse, Vous vivrez en héros, Soldats de la hardiesse! Dormez votre sommeil O matelots de France, Et qu’un rêve vermeil Soit votre récompense. Maurice CORDIER. Fouquières-lez-Lens, le 8 Juin 1910. CHRONIQUE PATOISE CONVERSATION — Tiens, bonjour Hermance. commine qu'cha va ? — Allons, bon, ch'est Lisa! Quoi' que te fais à ch’t heure qu'on n'te voyait plus ? — Je viens du village et... — Du village ? Quoi' que t’as été faire par là ? — J'ai été passer quelque temps là-bas à travailler. Quoi' que tu veux
passer quelque temps là-bas à travailler. Quoi' que tu veux que j’fasse, une femme tout seule. qu’il s’était rasé. Lorsque la porte eut claqué derrière lui, il s’en alla songeur. Il aurait parié que la colère de la dompteuse lui était soufflée par Antonelli. Elle s'emballait, allait faire des bêtises, mais elle n’était que le second. La pensée venait de ce bellâtre pommadé et sournois qui se tapissait dans le fond de la loge. Décidément, l’écuyer ne lui revenait pas. Puis, par une suite d’idées, il se demanda quel pouvait bien être son mobile en poussant Martha à une révolte
bien être son mobile en poussant Martha à une révolte contre le directeur. Car il ne s'y trompait pas : l’affaire de la vedette n’était qu’un prétexte. La dompteuse savait fort bien que les débuts étaient toujours signalés en grosses lettres en tête des affiches. Il y avait autre chose. Soudain, l’intuition lui vint, très nette, qu’Antonelli cherchait à faire résilier le contrat de Martha pour se débarrasser d’elle. Le moyen pouvait réussir : la dompteuse allait avoir avec le directeur une explication violente. On résilierait son engagement et l’écuyer resterait libre. Oui, mais pourquoi ce désir mal dissimulé de
resterait libre. Oui, mais pourquoi ce désir mal dissimulé de rupture ? La réponse était aisée : Antonelli, qui posait pour le Don Juan du cirque, rêvait de remplacer Martha par Fabienne. C’était toute la morale de ce personnage répugnant et vaniteux. Le pitre en eut un haut-le-cœur. Quelque chose de décisif venait de s'implanter au plus profond de son être : une vénération absolue de la nouvelle écuyère, et il jura que, lui vivant, jamais Antonelli ne faillirait impunément au respect dû à la jeune fille. Il pénétra sur la piste par la petite "porte de l’orchestre, et au
la piste par la petite "porte de l’orchestre, et au même instant son cœur bondit. Sur son cheval noir, Fabienne répétait — Toute seule ! Et t' fille ? T’es pus avec elle. — Non, no. Elle m'a invité pour mener. Si c’est point honteux. V'ià l'remerciement qu’ j’ai eu, mi, qui a vu fait tout cin que j’avos pû pour elle. — Eh ben ! elle est raide ceull'-là : et elle t’a invité balader comme ça ! — Alors, j' m' déplais, sans doute. Quand je pense que v’ià deux ans, elle est v’nue m’ trouver pour m'
v’ià deux ans, elle est v’nue m’ trouver pour m' imprimer que son homme T battait; elle n’était point si fière, alors, elle n'avait seull’mint point eun’ paire de bottines à s'mettre sur l’dos. AB. RUTY, de la Vacanterie. UN PEU DE SCIENCE Hygiène et soins de la bouche et des dents Qu’entend-on exactement par hygiène des dents et de la bouche, et comment cette hygiène doit-elle être exercée ? L’émiettement des aliments laisse toujours subsister, dans les interstices des dents, des parcelles plus ou moins abondantes. Celles-ci sont d’abord imbibées par la salive, et, lorsque la bouche est close,
imbibées par la salive, et, lorsque la bouche est close, elles acquièrent un degré de chaleur voisin de la température du sang. La macération et la chaleur déterminent une fermentation, et transforment des débris alimentaires en un terrain propice à l’évolution de nombreuses bactéries qui vivent dans la cavité buccale, en s’y introduisant avec l’air et les éléments de nourriture. La fermentation, provoquée par les bactéries dans la bouche, est acide, et l’acide ainsi produit décalcifie l'émail des dents. Dans cet émail décalcifié pénètrent les bactéries pour le détruire totalement, et c’est de la sorte que s’installe la carie dentaire.
et c’est de la sorte que s’installe la carie dentaire. Une hygiène dentaire rationnelle comporte deux précautions essentielles : l’extraction minutieuse, après les repas, de toutes les miettes alimentaires, et par suite, la lutte contre les bactéries logées dans la bouche. Pour atteindre ce but, nous avons à notre disposition toute une série de moyens mécaniques, tels que cure-dents, fils de soie, brosse à dents et poudre dentifrice. / Cure-dents. — Le cure-dents sert à retirer les parcelles alimentaires fixées dans les interstices des dents. On a confectionné diverses sortes de ces petits instruments, pour lesquels on a employé l’os,
de ces petits instruments, pour lesquels on a employé l’os, l’écaille, les tuyaux de plume d’oie, le bois, voire l’argent et l’or. Cure-dents en os et en métal laissent fort à désirer, parce qu’ils ne sont pas assez ténus pour passer à l’aise entre les dents. Les cure-dents en bois sont susceptibles de se casser, et éventuellement, de s’implanter si solidement entre les dents qu’il est difficile d’en enlever les fragments. Très nuisible est-il de se servir d’épingles ou d’aiguilles pour nettoyer les dents; aussi bien la pointe d’épingle peut-elle se briser et devenir un corps étranger fort dangereux. D’autre
se briser et devenir un corps étranger fort dangereux. D’autre part, l’acier, étant très dur, est capable, lorsqu’il est maladroitement manié, de déterminer peu à peu des lésions de l’émail. De tous les cure-dents, le plus convenable est le tuyau de plume; il est assez tendre pour ne pas entamer l’émail, tout en étant suffisamment résistant et, en même temps, à ce point mince qu’il traverse facilement les interstices les plus étroits. Lorsque les dents sont très serrées les unes contre les autres, l’emploi des fils de soie peut rendre service; on les utilise en les maniant à la façon
service; on les utilise en les maniant à la façon d’un archet de violon qu’on tire, entre les interstices, d’arrière en avant et inversement. Tout naturellement, un même cure-dents ne doit servir qu’à une seule personne; il doit être conservé dans un étui en nickel que l’on porte dans la poche de son gilet. Si nécessaire qu’il soit de se nettoyer les dents après chaque repas, il arrive cependant que l’on en abuse, et qu’il peut en résulter une habitude fâcheuse. Notamment lorsqu’on se sert de cure-dents trop volumineux, on en vient à compresser la gencive et à la refouler
en vient à compresser la gencive et à la refouler au point que la couronne de la dent est complètement dénudée, ce qui entraîne non seulement des sensations désagréables, mais encore de vives douleurs. Dans un prochain article, nous parlerons des brosses à dents. Docteur SIEFFERT, Du Journal de la Santé. CAUSERIE AGRICOLE Le veau de boucherie Le lait seul, dit le Bulletin des Halles, peut produire ces veaux remarquables de fini et de blancheur dont les prix sont toujours majorés, car ils sont destinés à l’exposition des étalages si appétissants de la boucherie parisienne. Les veaux qui reçoivent comme
appétissants de la boucherie parisienne. Les veaux qui reçoivent comme nourrissage du lait, en sont les traces plus frappantes. Le veau de boucherie Le lait seul, dit le Bulletin des Halles, peut produire ces veaux remarquables de fini et de blancheur dont les prix sont toujours majorés, car ils sont destinés à l’exposition des étalages si appétissants de la boucherie parisienne. Les veaux qui reçoivent comme nourrissage du lait, en sont les traces plus frappantes. Le veau de boucherie Le lait seul, dit le Bulletin des Halles, peut produire ces veaux remarquables de fini et de blancheur dont les prix
veaux remarquables de fini et de blancheur dont les prix sont toujours majorés, car ils sont destinés à l’exposition des étalages si appétissants de la boucherie parisienne. Les veaux qui reçoivent comme nourrissage du lait, en sont les traces plus frappantes. Le veau de boucherie Le lait seul, dit le Bulletin des Halles, peut produire ces veaux remarquables de fini et de blancheur dont les prix sont toujours majorés, car ils sont destinés à l’exposition des étalages si appétissants de la boucherie parisienne. Les veaux qui reçoivent comme nourrissage du lait, en sont les traces plus frappantes. Le veau de