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autres brigands de l’air, qui ravagent les basses-cours. Mais il faut (bien se garder de faire la guerre aux oiseaux de proie nocturnes, pauvres disgraciés, dont les yeux d’or vous effraient, dont les cris mélancoliques vous donnent la chair de poule, et que vous tuez sans pitié quand vous ne les clouez pas, par un raffinement de barbarie, à la porte de vos granges, sous prétexte qu’ils dévorent quelques pigeons. N’avez-vous donc pas songé au nombre incalculable de mulots et de campagnols qu’ils détruisent, surtout dans la saison des nids ? Faut-il vous rappeler le cas de cet agriculteur qui,
? Faut-il vous rappeler le cas de cet agriculteur qui, ayant découvert un nid de chats-huants, eut la surprise d’y trouver le cadavre d’un rat et, dans l’estomac de ce rat, les débris du pigeonneau qu’il accusait le chat-huant d’avoir mangé. Sauf le grond du duc, presque disparu aujourd’hui, tous les animaux de nuit sont vos amis. Quant aux passereaux à gros becs, ils vous font, tout compte fait, plus de bien que de mal. Ceux qui ont élevé en cage des grives et même des loriots ont constaté que ces oiseaux se jettent sur les vers de farine qu’on
ces oiseaux se jettent sur les vers de farine qu’on leur donne et dédaignent les fruits ou ne les mangent qu’au dessert. Bien mieux, malgré leur réputation de gourmandise, les loriots nourris exclusivement de cerises ou de raisin meurent de phtisie ; Ils leur faut des insectes à manger pour vivre. Mais que dire des oiseaux à becs fins : hirondelles, gobies-mouches, fauvettes, roitelets, rossignols, et surtout rouges-gorges et bergeronnettes... Ceux-là sont vos alliés les plus précieux dans la lutte que l’homme doit livrer à l’insecte pour défendre sa subsistance et sa vie. La mésange bleue dévore chaque année près
et sa vie. La mésange bleue dévore chaque année près de trois millions d’insectes et de larves. Le naturaliste Florent-Prévost a trouvé dans un estomac d’hirondelle : 109 mouches ou lipides, bilan d’une journée de chasse. La petite grive, qui a bien quelques larcins de cerises ou de raisins sur la conscience, mérite cependant votre indulgence, puisqu’elle avale une moyenne de 50 chenilles ou gros vers chaque jour. Un oisillon qui n’a pas encore quitté son nid mange en un jour plus que son poids d’insectes. Une vingtaine de bergeronnettes suffisent à débarrasser du terrible charançon un grenier rempli de
suffisent à débarrasser du terrible charançon un grenier rempli de blé. Au reste, si vous voulez approfondir cette question, lisez le petit livre de M. André Godard, intitulé : Los oiseaux necesarios a la Agricultura, édité à la Librairie Académique Perrin, et vous deviendrez certainement d’ardents défenseurs des nids. (La Famille Rurale). L’ODEUR ET LA COULEUR DES ENGrais Beaucoup d’agriculteurs attachent une importance à l’odeur et à la couleur des engrais. Le geste de flairer un engrais que l’on voit pour la première fois est tout à fait naturel lorsqu’il s’agit d’un engrais organique, car ces produits dégagent souvent, en
s’agit d’un engrais organique, car ces produits dégagent souvent, en effet, un arôme « sui generis » qui révèle leur origine. Mais cette odeur est-elle un indice de « qualité » ? Nullement, puisque ce qui fait la valeur de l’engrais, c’est le dosage en éléments fertilisants (azote, acide phosphorique ou potasse). A certains points de vue et en ce qui concerne tout au moins les engrais azotés, on pourrait même penser, au contraire, qu’un engrais qui sent mauvais a probablement moins de valeur fertilisante aux 100 kilos qu’un engrais inodore, car si l’on met à part la corne torréfiée
inodore, car si l’on met à part la corne torréfiée (qui arrive juste au même degré, 13,5 %, que le nitrate de chaux), aucun engrais azoté organique ne dose plus de 12.5 % d’azote, tandis que la plupart des engrais azotés minéraux dosent 15.5 % (nitrates, ammonitrates), ou 20 à 25 % (sulfate d’ammoniaque, cyanamide). En réalité, la seule présomption à tirer de l’odeur d’un engrais, c’est qu’il contient des matières organiques. De ce chef, ou peut lui attribuer, à degré égal, une légère « plus-value » correspondant à la valeur de l’humus qu’il renferme et éventuellement à la nature
valeur de l’humus qu’il renferme et éventuellement à la nature des éléments fertilisants qu’il peut contenir. Quant à la couleur, elle peut parfois contribuer à déceler l’origine d’un produit, mais elle ne nous éclaire pas davantage sur sa valeur. Ainsi, de deux échantillons de sulfate d’ammoniaque, l’un parfaitement blanc, l’autre grisâtre, il est impossible de dire quel est le plus riche; seule, l’analyse peut nous fixer sur ce point. Par ailleurs, depuis quelques années, il existe des engrais qui sont colorés, non plus par des impuretés accidentelles, mais intentionnellement, au moyen d’un colorant. Le but des fabricants qui colorent ainsi
moyen d’un colorant. Le but des fabricants qui colorent ainsi leurs produits est simplement de leur donner un aspect plus caractéristique ou plus flatteur, de faciliter le contrôle de l’épandage et aussi d’empêcher la confusion avec des produits similaires. Ainsi, dans le groupe des ammonitrates (qui sont d’ailleurs d’excellents engrais à tous points de vue), nous trouvons quatre produits dont trois sont absolument identiques comme composition (15,5 % d’azote, 0 à 25 % de calcaire sous forme de carbonate). Le quatrième ne diffère des autres que par la nature du support (constitué par des silicates complexes). Donc, en somme, au
support (constitué par des silicates complexes). Donc, en somme, au point de vue agricole, ces engrais sont sensiblement équivalents. Or, deux d’entre eux, l’ammonitre de l’Office National Industriel de l’Azote, et le calconitre de la Société Financière, sont colorés en vert; le Nitrammo C de la Société Kuhlmann est d’un ton clair, qui évoque le mastic des vitriers; le Nitrammo A, de l’Union Chimique et Minière, est d’un brun foncé, entre « noisette » et « chocolat ». Inutile de dire que les couleurs employées sont absolument inoffensives et ne contiennent ni cuivre, ni arsenic, ni cyanures, comme ont pu
contiennent ni cuivre, ni arsenic, ni cyanures, comme ont pu le croire certaines personnes. Ces produits, dépourvus d’ailleurs de toute causticité, peuvent donc être semés à la main et ne présentent aucun danger, ni pour l’homme, ni pour les animaux. Au surplus, soit en passant, ces mêmes ammonitrates sont extrêmement solubles, de sorte qu’aucun accident n’est à redouter, même si, par inadvertance, on laissait des animaux paître dans un herbage ayant reçu des ammonitrates quelques jours auparavant. En somme, on voit que ni la couleur, ni l’odeur ne peuvent donner d’indication sérieuse sur la composition des engrais et que les
d’indication sérieuse sur la composition des engrais et que les vrais éléments de sécurité de l’acheteur sont les garanties de dosage données par le vendeur, dosages qui doivent toujours figurer sur la facture et concorder avec les indications portées obligatoirement sur les étiquettes des sacs. Au surplus, à l’heure actuelle, non seulement les sacs sont étiquetés et plombés par les soins du fabricant, mais beaucoup de produits (ammonitrates, nitrate de chaux, etc...) sont vendus dans des sacs spéciaux doublés de papier goudronné et fermés par une piqûre à la machine. Ce mode de fermeture constitue, pour l’agriculteur, une garantie absolue
Ce mode de fermeture constitue, pour l’agriculteur, une garantie absolue que les sacs n’ont pu être l’objet d’aucune fraude en cours de route : certains procès récents prouvent que cette garantie a son prix. Rien ne sert de courir. Il faut partir, avec la SPIDO BR l’Huile de Sécurité pour autos et motos. LES COMPAGNIES ET LES USAGERS DE L’ÉLECTRICITÉ Après une campagne d’affiches intitulées « Au voleur », « A Messieurs les maires et conseillers », la Fédération Nationale de l’Electricité, créée en 1928, lançait, il y a quelque temps, son manifeste contre les tarifs prohibitifs, et les abus
temps, son manifeste contre les tarifs prohibitifs, et les abus des compagnies marchandes de courant. Ce manifeste disait : « Consommateurs refusez de payer le courant lumière plus de 0 fr. 70, le kW, et celui de la force, plus de 0 fr. 40, car ce courant ne coûte aux bornes de la machine que 0 fr. 02 s'il est obtenu par turbines hydro-électriques, et 0 fr. 10 s’il est obtenu par machines à vapeur. En plus, il vous faut aussi refuser de payer toutes les taxes supplémentaires, primes, location des compteurs, car les commerçants et les industriels, ne font
des compteurs, car les commerçants et les industriels, ne font pas payer leurs balances ou les appareils qui servent à mesurer les marchandises que vous consommez. Le fait de vous faire payer le courant de 2 fr. à 3 fr. le kilowatt, constitue un vol dont les seuls bénéficiaires sont les magnats de l’électricité. Ce n’est pas tout : grâce aux avances sur consommation que vous avez versées et dont le montant s’élève à 1 milliard 500 millions de francs pour toute la France, ces compagnies font fonctionner leurs usines avec vos capitaux, mais elles négligent de vous donner l'intérêt
avec vos capitaux, mais elles négligent de vous donner l'intérêt de votre argent, qu’elles gardent pour elles. Ces intérêts s’élèvent à la somme bien modeste de 150 millions. Les bénéfices scandaleux de location de compteurs, et leur soi-disant entretien, s'élèvent à plus de 50 millions par an. Mais ce n’est pas tout ; pour amener le courant à votre compteur, il faut un branchement ; il doit être gratuit, mais on nous le fait payer et dans quelles conditions. Un branchement de 10 mètres que vous pouvez payer 200 ou 300 francs, et quelquefois plus, coûte : 0 m. de
300 francs, et quelquefois plus, coûte : 0 m. de fil à 0.30 = 0.30 x 20 = 6 fr. Isolateurs à 3 fr. = 3 x 4 = 12 fr. Main-d’œuvre : = 20 fr. Soit au total : 38 fr. Dans certaines régions, ces branchements ont été payés par des consommateurs plus de 1.000 francs. Les Compagnies font croire à tous, que le kg. de fil nu coûte 15 et 10 fr. Or, il ne coûte même pas 5 fr. le kilo. Si j’ai tenu à publier ce manifeste de la F. N. E., ce n’est pas tant
manifeste de la F. N. E., ce n’est pas tant pour m’élever avec indignation contre les abus des Compagnies et pour faire ressortir les fautes des cultivateurs dans l’usage du courant, que pour indiquer les moyens de lutter contre les tarifs prohibitifs, en accentuant la consommation avec intelligence et méthode. COMMENT LUTTER CONTRE LES TARIFS PROHIBITIFS DES COMPAGNIES L’électrification en l’agriculture s’est développée très fort durant ces dernières années. Son développement a suivi le développement du machinisme qui répondait déjà aux nécessités impérieuses de main-d'œuvre, d’économie, de rapidité et de qualité du travail. Des millions de ruraux cependant ne bénéficient
qualité du travail. Des millions de ruraux cependant ne bénéficient pas des nombreux avantages de l'électricité. Des fermes isolées, des hameaux entiers n’en connaissent point les bienfaits : conséquence fâcheuse du manque d’autorité, et surtout du manque de capacité des administrations communales qui n’ont point su obliger les Compagnies à desservir tous les écarts. Les prix prohibitifs des installations, et les tarifs très élevés de l’énergie, sont dus eux aussi, très souvent, au manque de vigilance des collectivités qui se sont chargées de l'installation d’un réseau. Les Sociétés distributrices invoquent le coût de l’entretien très onéreux des réseaux ruraux, les
le coût de l’entretien très onéreux des réseaux ruraux, les pertes importantes en lignes, la faible consommation et l’irrégularité des travaux de ferme. Les tarifs sont en effet inversement proportionnels au nombre de kW. H. vendus, la perte en ligne proportionnelle à la longueur des canalisations, les lignes rurales très longues et la consommation en ferme très réduite. Compagnies et cultivateurs devraient essayer de s’entendre. Les premiers, s’efforcer d’obtenir une consommation maxima en électrifiant partout. Les seconds, résoudre le même problème en consommant beaucoup. Le cultivateur ne consomme peut-être pas autant qu’il pourrait le faire utilement parce qu’il ne connaît
autant qu’il pourrait le faire utilement parce qu’il ne connaît pas les avantages de l’énergie électrique, parce que surtout il ne sait pas l’adapter à ses machines. Cependant, « utiliser la force électrique, c’est économiser ». Voici comment s’exprime très justement un ingénieur du génie rural : « Vous êtes si satisfait d’employer le courant électrique pour vous éclairer, qu’il ne vous viendrait pas à l’idée de détruire votre installation et d’utiliser, dorénavant, l’antique lampe à pétrole. La force électrique est à votre porte, et pourtant, vous ne vous en servez pas. Vous gaspillez votre argent, le temps de votre
servez pas. Vous gaspillez votre argent, le temps de votre personnel, et le vôtre pour un rendement inférieur. » Une consommation intensive permettrait de réclamer une réduction des tarifs en même temps qu’elle montrerait l’ampleur possible de cette consommation à la campagne : il est indéniable que nos fermes peuvent consommer et consommeront beaucoup. La perspective de décentralisation de certaines industries ou profit d’ateliers communaux ou familiaux, d’adduction d’eau, de machines à grande puissance, etc... n’est-elle point rassurante pour les Compagnies ? Les Sociétés distributrices ont beaucoup à faire pour le cultivateur. Le cultivateur, réciproquement, doit s’efforcer de contenter les
le cultivateur. Le cultivateur, réciproquement, doit s’efforcer de contenter les Compagnies dans la mesure du possible en utilisant notamment un matériel de choix, parfaitement adapté à ses besoins. Il ne doit pas se fier aux boniments des installateurs et des vendeurs dont certains, malheureusement, ne voient dans un marché, qu’un bénéfice à réaliser, sans se soucier du rendement et de la durée d’une installation. Seul un service impartial est capable de le guider, de défendre ses intérêts, de suppléer à son manque de connaissances mécaniques. On a beaucoup parlé ces temps derniers, dans le domaine électrique, de rationalisation et de
temps derniers, dans le domaine électrique, de rationalisation et de normalisation du matériel. Certes, il y a là une source de perfectionnement pour la mécanique agricole. Encore faut-il pour cela, la possibilité d’arriver à un nombre limité de modèles auxquels les constructeurs auraient à se conformer. UTILISATION MÉTHODIQUE On sait qu’il existe quatre manières d’installer les moteurs électriques à la ferme : A) Le moteur individuel : La solution idéale, le mode de commande le plus intéressant serait d’adapter, à chaque machine, un moteur correspondant calculé pour l’entraîner, capable de procurer toutes les garanties de rendement mécanique et électrique. Ce
procurer toutes les garanties de rendement mécanique et électrique. Ce mode d’utilisation de l’énergie électrique, nécessite l’achat de nombreux moteurs, incite d’autre part le cultivateur à transformer sa ferme en une ruche bourdonnante, tous les moteurs fonctionnant à la fois. La puissance sollicitée en même temps s’accroît dans des proportions considérables capables d’inquiéter le secteur. B) Le moteur fixe : Ce sont ces inconvénients qui conduisent le cultivateur à actionner avec un même moteur différents appareils groupés dans un même local. La commande est faite par transmissions intermédiaires, arbres et poulies. On évite ainsi la dépense très onéreuse de l’achat
poulies. On évite ainsi la dépense très onéreuse de l’achat de plusieurs moteurs. Malheureusement des erreurs grossières sont souvent commises par des installateurs qui ont intérêt à préconiser un matériel corsé, ou qui méconnaissent la partie technique. Les cultivateurs de leur côté, dans le but d’entraîner individuellement ou simultanément les différentes machines installées, pensent avantageux d’acquérir un moteur, dont la puissance est voisine de 8 à 10 C.V. A la dépense très élevée que nécessite l’achat d’un moteur puissant, viennent s’ajouter des prix également élevés, dus à l’achat de transmission, de réducteurs de vitesse, de courroies et de poulies. Supposons
de réducteurs de vitesse, de courroies et de poulies. Supposons que l’on veuille entraîner l’un des appareils du groupe, un moulin combiné par exemple, réclamant 4 H. P. Le moteur, ne fonctionnant qu’à demi-charge, ne fournira qu’un rendement très faible. Les tarifs par contre, basés sur la puissance installée (minimum de consommation) seront très élevés. Les Compagnies se voyant dans l’obligation de tenir à chaque instant, à la disposition du client, une puissance de 10 H. P. s’effrayent devant la production et les pertes de transformation d’un courant inutilisé. Le cultivateur a tout intérêt à réduire dans la limite du
cultivateur a tout intérêt à réduire dans la limite du possible la puissance installée, à employer des moteurs plus faibles, de force égale à la puissance des plus gros appareils. L’intensification de la consommation est une très belle chose ; encore faut-il la comprendre, et la réaliser judicieusement : mieux vaut échelonner ses travaux, travailler modérément mais plus longtemps, qu’employer des moteurs trop puissants. C) Le moteur portatif : Les inconvénients du groupement des machines, ont conduit le cultivateur à adopter une troisième solution : l’emploi du moteur portatif (brouette, passe-partout). Certes ses avantages sur le moteur fixe sont nombreux.
passe-partout). Certes ses avantages sur le moteur fixe sont nombreux. 1° L’installation est réduite à sa plus simple expression, ne nécessite pas de transmission, donc permet l’emploi d’un moteur plus faible à adapter à toute la gamme des appareils. 2° Rendement meilleur, et possibilité de faire travailler à pleine charge. 3° Le minimum de consommation est résolu, puisque la puissance installée est réduite. 4° Meilleure utilisation, causée par la consommation régulière et l’immobilisation moindre de l’énergie. Si les groupes moteurs portatifs ont des avantages, ils ont aussi d’énormes inconvénients. Les charges variables imposées provoquent des perturbations qui incitent les Compagnies
charges variables imposées provoquent des perturbations qui incitent les Compagnies à majorer les tarifs. La question capitale dans l’installation des moteurs est de faire de ceux-ci un usage raisonné, d’adapter la puissance fournie par le moteur à la puissance réclamée par la machine. Prenons un exemple de moteur de 2 H P sur brouette « passe-partout ». Le cultivateur, possesseur de ce « passe-partout », vous dira : « Avec ça, je fais tout ». Il ignore : Que le facteur de puissance est proportionnel à la charge imposée au moteur, il actionnera un tarare qui réclame 1/4 à 1/2
moteur, il actionnera un tarare qui réclame 1/4 à 1/2 HP au maximum, sans se soucier qu’il perd de ce fait 1 HP 3/4, que cette puissance voisine de la marche à vide, lui donnera un facteur de puissance égal à 0,20 ou 0,30. A ce régime, le moteur fera par cheval, un appel d’intensité double (perte de tension, échauffement des conducteurs). On doit se souvenir qu’un moteur électrique ne marche à plein rendement qu’avec 50 % de surcharge unitaire, 20 à 25 % en marche continu. Notre même cultivateur installera son moteur sur une machine réclamant 5 HP, donc
installera son moteur sur une machine réclamant 5 HP, donc une charge supérieure à sa puissance ; sans se douter de la fatigue imposée, il s’étonnera de voir les isolants et les conducteurs grillés, ou le débit de la machine se trouver très inférieur au débit prévu (manque de vitesse). Le moteur accouplé à la machine, on ne porte qu’une médiocre attention au parallélisme des axes. Ne disposant que d’espaces réduits, de courroies trop longues ou trop courtes, les distances d’axe en axe, les rapports des diamètres des poulies, sont calculés grossièrement. Les courroies trop tendues patinent, l’adhérence est défectueuse,
calculés grossièrement. Les courroies trop tendues patinent, l’adhérence est défectueuse, le matériel se détériore rapidement. Sans être technicien, il faut une certaine habitude pour accoupler un moteur. Les règles de commande ont une importance capitale pour le rendement et la durée des machines. Ceci dit, j’en arrive à la quatrième solution : Le moteur transportable s’adaptant instantanément au moyen de ferrures spéciales : On a tenté de réunir les avantages du moteur individuel, et du moteur fixe, tout en écartant leurs inconvénients. Le moteur fait bloc avec la machine, et reste dans l’alignement, poulies et distance d’axe en axe ayant
reste dans l’alignement, poulies et distance d’axe en axe ayant été calculées une fois pour toutes. Rien n’est à craindre pour le rendement mécanique. Les courroies, régulièrement tendues, ne patinent pas. Les primes annuelles de consommation peuvent être réduites par suite de la faible puissance installée. La consommation régulière, répond au désir des Compagnies. Le facteur de puissance est très élevé. Ce mode d’installation est donc le trait d’union conciliateur entre le Distributeur et le Consommateur. Les ruraux ont le droit et le devoir de s’élever contre les tarifs prohibitifs des concessionnaires, de s’indigner contre un minimum de consommation, mais
des concessionnaires, de s’indigner contre un minimum de consommation, mais auparavant ils doivent réaliser des installations bien faites, intensifier la consommation, employer des moteurs de choix offrant toutes les garanties de rendement : le facteur de puissance (cos. φ) est la bête noire des sociétés. Ils doivent, en outre, réduire la puissance installée, établir des canalisations parfaitement calculées et adapter des moteurs qui conviennent. Ils seront d’autant mieux placés pour demander des tarifs raisonnables. En vue de ce résultat, des services sont à leur disposition pour établir ou « réajuster » leurs installations. J. MARTIN. CE QUE VOUS CHERCHEZ moyennes
» leurs installations. J. MARTIN. CE QUE VOUS CHERCHEZ moyennes élevées, rendement maximum, sécurité, économie, vous ne pourrez le réaliser qu’en utilisant la KERVOLINE, Course minérale 16, rue Caumartin, à LILLE Vers la standardisation des œufs L’Association générale des expéditeurs de beurres et œufs de France a adressé la lettre suivante au « Bulletin des Halles et Marchés » : « La question du marquage des œufs n’a pas échappé à l’attention de l’Association générale des expéditeurs de beurre et œufs de France, qui groupe les syndicats de Normandie et de Bretagne, et a fait l’objet d’une étude très approfondie
de Bretagne, et a fait l’objet d’une étude très approfondie au cours de son congrès qui s’est tenu le 18 avril dernier au ministère du commerce. « Pour donner au consommateur les garanties de qualité, de fraîcheur, de poids et d’homogénéité, il y a lieu d’exiger une désignation d’œufs, non d’après leur « curriculum vitæ » impossible à établir et à contrôler, mais, comme l’ont prévu certaines règlementations étrangères « d’après leur état de fraîcheur réel au moment de la mise en vente à la consommation « ; un marquage obligatoire des œufs permettrait de les différencier et de les
obligatoire des œufs permettrait de les différencier et de les classer : 1° par l’état de la coquille ; 2° par la chambre à air ; 3° par l’aspect du jaune ; 4° par l’aspect du blanc ; 5° par l’aspect du germe ; 6° par le poids. « Nous proposons donc la classification suivante : » 1° Œufs du jour : Œufs fraîchement pondus pour lesquels les aviculteurs ou agriculteurs s’engageraient à mentionner sur la coquille la date de ponte suivie de leur nom ou marque ; « 2° Œufs extra : Œufs qui présentent les caractères des œufs
Œufs extra : Œufs qui présentent les caractères des œufs frais, soit : coquille propre, non fêlée ; chambre à air d’une profondeur inférieure de 6 m/m, fixe, régulière ; jaune à contours peu nets, à peine mobile ; blanc visqueux, clair ; germe sans développement visible ; poids moyen, plus de 57 grammes, minimum individuel, 52 gr. ; « 3° Œufs (sans épithète) : Coquille pratiquement propre, non fêlée ; chambre à air d’une profondeur maximum de 9 m/m 5, légèrement mobile ; jaune pouvant présenter des contours nets, mobile ; blanc légèrement fluide ; germe à développement légèrement