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Civique en Argent que le Gouvernement Belge lui décerna il y a deux ans pour acte de dévouement. Naissance. — De Liège, nous apprenons la naissance du jeune « Écureuil » Jean Sillain, fils du sympathique joueur de l’Union Sportive Liégeoise, et de Madame. Tous nos compliments aux heureux parents et nos meilleurs vœux pour le bambin. Imprimerie Spéciale des Sports du Nord 3, Cour des Bourloires, Lille Le Gérant : G. BAUVAL Société anonyme francanaise, favorisant l'Économie et l'Épargne avec un capital de plusieurs millions entièrement vants. Entreprises notables résumées par la brochure de 1934. Siège Social : 6
résumées par la brochure de 1934. Siège Social : 6 et 8, rue Léon-Trulin. LILLE • utilité pour encaisser de l'argent Compte de chèques portés à la CAISSE DE PRÉVOYANCE Let adhérents de la CAISSE FRATERNELLE peuvent dormir sur leurs deux oreilles. Reçivant chaque année les comptes rendus établis. bilan de la Société à laquelle ils confient leurs économies, ils savent qu'ils n'ont rien à craindre. De l'examen de ces documents, toute personne compétente conclut immédiatement que la valeur actuelle des placements de la CAISSE FRATERNELLE (près de 900 millions de francs) dépasse de PLUS DE CENT MILLIONS le montant
de francs) dépasse de PLUS DE CENT MILLIONS le montant total des sommes dues aux adhérents. Où pourrait-on trouver plus grande sécurité ? TARIF MINIMUM Capital garanti 100% des versements par mois jusqu'à un maximum de 140 francs (14.680 francs ou Prime Unique de 5.640 francs). 29.200 francs ou 12.700 francs. 100 FRANCS 25.600 FRANCS À la quinzième année, chaque titre donne droit : 1. À une valeur de rachat garante (supérieure aux versements) ; 2. À une participation aux bénéfices. DOUZE TIRAGES PUBLICS GARANTIS PAR AN Au siège social, le dernier jour de chaque mois. Tout titre porte une
le dernier jour de chaque mois. Tout titre porte une combinaison de trois lettres. Cinq combinaisons de trois lettres remboursées chaque mois (Un titre sur 260 rembourse par an ; un sur 9 en 30 ans). Tout titre participe au tirage si les cotisations échues ont été payées jusqu'au mois précédent inclusivement. TIRAGE D’AMORTISSEMENT du 28 FÉVRIER 1935 COMBINAISONS VERTES À CE TIRAGE G. G. L Z Z. K. M. O. I. Q.Q J X Z. Nombre de titres en course portant cette combinaison 21 25 32 34 TITRES REMBOURSÉS 2 Titres de 100.000 francs 10 — 21 — 50
2 Titres de 100.000 francs 10 — 21 — 50 — 35 — 4 — 18 — 50.000 francs 25.030 francs....... 10 000 francs 5.000 francs 2.000 francs 1.000 francs 132 TITRES REMBOURSÉS POUR 1 920.000 FRANCS 2 TITRES de 100.000 francs 10 TITRES de 50.000 francs Menuisier et Montély). M. Martin Rohart, Grainetier. À Fontaine (Marnes). M. Ringue Marcel. 39, rue du Cardinal Mathieu. M. Moussy Paul, 18, rue de la Hutte. À Haut-Main. M. Duquesne Adolphe, rue de Lille, À Lens (d’Aulnoye-Calais). M. Leornu Ernest. à Rosay, Calvados. M. Kaveau Hugues. à Liolle, commune de Montchevreuil (Indre). M.
M. Kaveau Hugues. à Liolle, commune de Montchevreuil (Indre). M. Durand Claude. Moulin Neuf. À Morvillers (Oise). M. Dereye-Roulangne. à Hodenc-en-Anvel (Oise). M. Namur-Nature, Café de la Place de Ville, à Douai (Nord). M. Charrier Edmond, 7, rue des Écus Rechelles. Roanne (Loire). fl Titres de 25.000 francs M. Chambery Bar Métropole Mülhouse. M. J. Delvaux. avocat tribunal civil de M. L. de l'Langrois. à Claville (Eure). M. Citerne, à Marais. Savy (Reuilly). Mme Hadelin, entrez plodale, Annecy (Haute Savoie). M. Nicolle, légal. à Lanouillette (M.-et-M. M. Châtelain 18, rue la Boucherie. Douai (Nord). M. Martin Marjolet. café. Challerange (Ardennes).
la Boucherie. Douai (Nord). M. Martin Marjolet. café. Challerange (Ardennes). M. Laurent Emile. À Talloy-en-l'Osier (Nord). M. Clergy Louis, à Le Cercueil (M.-et-M.) M. Lissou, cuiteur. Keutonville-Escallivière (Indre). Mme Lallemand, à Vireux-Wallerand (Ardennes). M. Ferré Robert. À Rouilly (Marne). M. Grondel, brasseur, à Saint-Pierre (Nord). M. Ducourtint, à Blanches. Houlme (Oise). Mme Rogerouse, teinturière. Meaux (S.-et-M.) M. Delahorte, agriculteur, Marault (H.-Marne) M. Totizard-Veil, loup. Vilery-en-Artois (P.-et-C. Mme Vve Delaroque. Saint-Thomas de La-Huchette (S.-et-M.) M. Maresraux T. 40 rue d’Hem, ville d'Hem M. Maresraux T., 40 rue d'Hem, ville d'Hem. 50 Titres de 10.000 francs Mme Chagnard. Ravelin-en-Plaine (Côte-d’Or) Mme Noquet,
Titres de 10.000 francs Mme Chagnard. Ravelin-en-Plaine (Côte-d’Or) Mme Noquet, à Estrées-Blanches (Oise). Mlle Herve, à brasserie, Ravelettes (Ardennes). M. Marchai, laitier. Deyvillers (Vosges). M. Caillot Paul, à Ancerville (Moselle). M. Perrin JP. Saint Ponerain (Allier). M. Schmitt Basile. À Saarguemine (Moselle). M. Hastéen Joseph, cultivateur, Saint-Jure (Moselle). Mlle Bonifac, Jacqueline, à Raaulieux (Aisne). M. Viglacourt L. à Afreville-la-Poterie (S.-et-M.) M. Hontet G., à Longuepierre-Saint-Hilaire (Aube). Mme Laverie Simone, à Gouy-le-Châtel (Aisne). Mlle Bournonville Odette, à Proisy-Dominique (P.-et-C.). M. Rouillon M., curé à Courchevel (Nord). Mlle Goglbus Maurice, rue Hospice. Watten (Nord). M. Canon-Sauvage, À Avou-le-Château (Ardennes). M. Rougard, pharmacie,
Watten (Nord). M. Canon-Sauvage, À Avou-le-Château (Ardennes). M. Rougard, pharmacie, Outreau (P.-et-C.) M. Marnent Adam, à Grandla Motte. Mlle Robinang, rue Gottes. Épinay-sur-Orge (P.-et-C.) M. Daix Georges, boulanger, Saint-Vincent d'Oissery (S.-et-M.) M. Lecarnou Eugène. À Cabourg (Calvados) Mlle Cholet, 14 rue Jeanne-d'Arc, Clinchamp (Meuse). M. Colas, à Comte Coulon (Meuse). M. Toupet-Labbe, à Vauridines (Oise). M. Fleucher. à Brunehamel (Aisne). Mme Vve Calen. 60 rue Allemands. Metz (Moselle). M. Oequeant Paul, à Douver (Pas-de-Calais). M. Serve Pierre, 40 rue Aubourg. à Paris. M. Deprey H., à Roubaix (Flandre). M. Clotte Henri, à Hésingues-Saint Pierre (Oise). Mlle Laine M., à Moulin
Henri, à Hésingues-Saint Pierre (Oise). Mlle Laine M., à Moulin au Roy. Caen (Calvados). M. Tinison Virgou, à Choignards-Givet (Ardennes). M. Cahier Duhein, cultivateur. Ruyaulcourt (P.-et-C.) M. Cahier Duhein, cultivateur. Ruyaulcourt (P.-et-C.) M. Cahier Duhein, cultivateur. Ruyaulcourt (P.-et-C.) M. Cahier Duhein, cultivateur. Ruyaulcourt (P.-et-C.) M. Cahier Duhein, cultivateur. Ruyaulcourt (P.-et-C.) M. Cahier Duhein, cultivateur. Ruyaulcourt (P.-et-C.) M. Cahier Duhein, cultivateur. Ruyaulcourt (P.-et-C.) M. Cahier Duhein, cultivateur. Ruyaulcourt (P.-et-C.) Mlle Tou-Nalin, à Courcelles-sur-Argonne (Moselle). M. Fourniestrux Octon, à Annœuvre (Nord). M. Anseski L., à Ancerville-sur-Due (Moselle). M. Vermeire, cultivateur. Richeville (Vosges). M. Delhaut Ernest, à Saint-Marcel (Aisne). M. Gauthier Émile, au
M. Delhaut Ernest, à Saint-Marcel (Aisne). M. Gauthier Émile, au pli de Souday (P.-et-C.) M. Duchigny Raymond, rue d'Ohain, à Trèlon (S.-et-C.). Mlle Guérin M., à Saint-Léger, pr. Troyes (Aube). 35 Titres de 5.000 francs Mme Gouller, 2 rue Voltaire. Aulnoye (Nord). M. Chantieriaux Marc, à Euilly (Ardennes). M. Guignard, à Saint Aubin de l'Theney (P.-et-C.). Delegation de l'Église, à Rinxent (P.-C.). M. Dumont L. resulte, Razenville (Calv.). M. Molin And., A. Cavron-St-Martin (P.-C.). Mlle Joly Andrée. A. Auxerre-le-Château (P.-C.). M. Vitel-Nobécourt, à Abbeville (Somme). M. Lentecheq-Gras, Villars. Uergnies (Nord). M. Claret L., à Caudebec-en-Caux (S.-L.). M. Thierry Paul. A.
M. Claret L., à Caudebec-en-Caux (S.-L.). M. Thierry Paul. A. Relligy (Moselle). Mlle Couler L., à Gare, Poecapelle (Del. 4 Titres de 2.500 francs). M. Beaumartin-Feuardent A. Mollens (Oise). M. Joly, à Wavrechain-s'-Eaux (Nord). M. Claquette-Cordier, à Wierre-Effroy (P.-C.). M. Blolet Ars., à Nœux-les-Mines (P.-de-C.). 18 Titres de 1.000 francs. M. Feuardent Georges. A. Mollens (Oise). M. Delmas Pierre, à Malain-les-Raillets (Nord). Mlle Fasquel Em., à au Sable, Marolles (P.-C.). Mlle Ballivy A., à Carnot. A. à Valbon (Y.). M. Carpentier J.L., à St.Waast-en-Chaussée (S.). Mme Vo Bossu, à Maraichon, Hulenc (Pas-de-Calais). M. Foulon-Watier, à Arras (P.-de-C.). M. Erard à
Hulenc (Pas-de-Calais). M. Foulon-Watier, à Arras (P.-de-C.). M. Erard à Maison Rouge, près Verdun (Moselle). M. Lemaire, régis, ferme. Compainville (S.-L.). M. Mouton André, à Noeux-lès-Mines (P.-C.). PROCHAIN TIRAGE LE 31 MARS 1935. Notices explicatives et renseignements sur demande à René CUVILLIER, Directeur, 6 et 8, rue Léon-Trulin, LILLE ou à l’un des représentants de la Société. Le remboursement de tous les titres est garanti. LE DERNIER TIRAGE A NEUVIEME éDITION 73 MÉTAL DES 2000 FRANCS ET 2 MÉTAL DES 500 FRANCS
BULLETIN de la Société Centrale d'Horticulture de Nancy. Prière d'adresser toute la correspondance concernant la Société à M. Thiébaut, secrétaire général, 26, rue Gustave-Simon, à Nancy. SOCITÉ CENTRALE D'HORTICULTURE DE NANCY NANCY C/C/P. 257-86 Nota. — Les membres de la Société utilisant le chèque postal comme mode de paiement de leur cotisation sont priés d'ajouter, à leur versement, la somme de trois francs pour frais de retour de la carte. Les Membres de la Société qui changent d'adresse sont instamment priés d'en donner connaissance à M. ROMBACH, trésorier, 10, rue de la Rivière, Malzéville, et de joindre la somme de
de la Rivière, Malzéville, et de joindre la somme de trois francs pour frais. Toute demande de renseignements doit être accompagnée d'un timbre pour la réponse. BUREAU POUR L'ANNÉE 1946 Présidents d'honneur : MM. le Préfet de Meurthe-et-Moselle, le Maire de Nancy. Secrétaire général honoraire : MOMPERT Antoine. Trésoriers honoraires : BRUCEON. VALTIER. Président : GRAND JEAN Charles, ancien horticulteur, 3, rue de la Rivière, Malzéville. Premier Vice-Président : ARNOULT Georges, ingénieur horticole, architecte paysagiste, 168, rue du Mont et, Nancy. Vice-Président : SECTION « FLEURS » THIRION Maurice, directeur du Service des Promenades de la Ville de Nancy, 85,
du Service des Promenades de la Ville de Nancy, 85, avenue de Strasbourg, Nancy. Vice-Président : SECTION « FRUITS » GROUSSIN Léon, ingénieur horticole, sous-directeur du Service des Promenades de la Ville de Nancy, 34, rue Lionnois, Nancy. Vice-Président : SECTION « LÉGUMES » KLING Léon, maraîcher, président de la Chambre Syndicale des Maraîchers de Nancy, rue du Lion-d'Or, Malzéville. Secrétaire général : THIÉBAUT Hubert, professeur régional d'horticulture, 22, avenue Paul-Doumer, Nancy. Secrétaire général adjoint : HARRANGER Jean, ingénieur horticole, contrôleur du Service de la Protection des Végétaux, 40, avenue Foch, Nancy. Bibliothécaire : BRÈME Pierre, ingénieur horticole, contrôleur du
Foch, Nancy. Bibliothécaire : BRÈME Pierre, ingénieur horticole, contrôleur du Service de la Protection des Végétaux, 40, avenue Foch, Nancy. Trésorier : ROMBACH Lucien, comptable, 10, rue de la Rivière, Malzéville. CONSEIL D'ADMINISTRATION BLAISON Paul, horticulteur, rue Alexandre-Ier, Saint-Max; CITRÉ STEPHANE G., horticulteur, rue du Montet, Nancy; LAROCHE Charles, maraîcher, rue du Bas-Château, Essey-les-Nancy; LAURENT Georges, pépiniériste avenue Ruau, Rosières-aux-Salines; BONHUILE Georges, horticulteur, rue du Breuil, Essey-les-Nancy; PIERRON Paul, maraîcher, rue du Bas-Château, Essey-les-Nancy. SECTION DE NEUVES-MAISONS Président : RAUSCHER Jacques, directeur des tricoteries de Chaligny, 5, rue du Grand-Verger, Nancy; Vice-Président : TROUVÉNIN Léon, arboriculteur, Chaligny-au-Val; Secrétaire-Trésorier : LELIÈVRE
Nancy; Vice-Président : TROUVÉNIN Léon, arboriculteur, Chaligny-au-Val; Secrétaire-Trésorier : LELIÈVRE Joseph, chef de service aux Usines de Neuves-Maisons, rue Jean-Jaurès, Neuves-Maisons. Commission des Finances : MM. GRANDJEAN; MOMPERT; LAROCHE. Commission de Rédaction : MM. THIÉBAUT; GROUSSIN; HARRANGER. Commission de la Bibliothèque : MM. THIÉBAUT; GROUSSIN; BRÈME. Commissions des Apports, des Visites et des Expositions : MM. ARNOULT; THIÉBAUT; MOMPERT; BLAISON Paul. AMIS DE L'HORTICULTURE La Société Centrale d'Horticulture de Nancy doit reprendre sa propagande. Son long passé de travail lui permet d'envisager l'avenir avec sérénité. Après une cessation d'activité de cinq années due à la guerre, les contacts avec tous
cinq années due à la guerre, les contacts avec tous les anciens membres doivent être repris. L'Horticulture, comme toute science et tout art, évolue sans cesse. Tous les professionnels et tous les fervents de jardinage aiment à se retrouver de temps en temps pour se documenter sur les techniques modernes. La Société Centrale d'Horticulture de Nancy a toujours su intéresser ses membres par ses conférences mensuelles, ses expositions si réputées, ses concours variés, sa documentation livresque, ses séances cinématographiques, ses excursions et démonstrations pratiques. Chaque membre de notre Société partage donc les mêmes goûts et les mêmes aspirations. Son rôle
donc les mêmes goûts et les mêmes aspirations. Son rôle ne doit cependant pas rester celui d'un sympathisant, il doit devenir un propagandiste. Beaucoup d'amis aiment soigner leurs cultures fruitières, obtenir de jolies plantes fleuries, récolter des légumes qui feront les délices de la table. En travaillant ainsi, ils risquent de tomber dans l'empirisme. Les contacts fréquents de personnes animées des mêmes goûts provoquent une certaine émulation et déterminent automatiquement un progrès. Des échanges peuvent être organisés pour la propagation de plantes vivaces. Mais, pour que notre travail en commun ne soit pas vain, il faut qu'il se répande. Il
ne soit pas vain, il faut qu'il se répande. Il faut que chaque membre ait à cœur de propager toutes les informations qu'il reçoit, toutes les nouvelles qu'il découvre, afin que l'Horticulture lorraine et, par delà, l'Horticulture française avance avec le temps. Il faut que chacun de nous soit un « témoin » de l'évolution de notre art. Il ne s'agit donc pas de rester en vase clos, mais d'éclater autour de nous afin que notre Société devienne plus puissante et puisse ainsi être toujours plus à la hauteur de sa tâche. Que d'amis, de voisins, de collègues cherchent à
sa tâche. Que d'amis, de voisins, de collègues cherchent à améliorer leurs faibles connaissances horticoles ! Combien sont désireux d'acquérir plus de technique et de pratique ? N'hésitons pas à les faire participer à notre œuvre commune. Une Société pour laquelle on ne lutte pas est destinée à périr. Nous avons confiance; grâce à vous, la nôtre vivra ! La Commission de Rédaction. RÉUNION DU 9 JUILLET 1939 LES ANIMAUX DU JARDIN, par Lucien CUÉNOT, membre de l'Institut Un écrivain du XVIe siècle, Xavier de Maistre, a écrit un livre intitulé « Voyage autour de ma chambre » ; je
intitulé « Voyage autour de ma chambre » ; je vous convie aujourd'hui à une promenade dans un jardin. Même dans un petit jardin de ville, il y a beaucoup à voir et à observer, non seulement au sujet des végétaux dont les belles couleurs et les formes vous enchantent, mais aussi dans la population animale, beaucoup plus abondante qu'il ne paraît au premier abord. Outre la faune propre qu'il pouvait contenir lors de sa fondation, et qui devient bien vite négligeable, le jardin reçoit de très nombreux immigrants apportés avec des plantes horticoles ou provenant de la nature avoisinante;
avec des plantes horticoles ou provenant de la nature avoisinante; le milieu offre des conditions de vie excellentes ; la nourriture est abondante, non seulement en raison des végétaux variés que l'on cultive, mais aussi grâce au fumier et aux détruits provenant de l'habitation voisine ; le sol est humide, les différences de température sont atténuées, surtout en ce qui concerne la période hivernale. Toutes les parties du jardin recèlent des habitants ; sous les pierres, sous les pots de fleurs, s'établissent des fourmilières, dont certaines sont le point de départ des Fourmis qui envahissent la maison, en quête de
départ des Fourmis qui envahissent la maison, en quête de sucre ; un coup de bêche dans la terre grasse met à découvert des Vers de terre et toutes sortes de petits animaux menant la vie souterraine. Il faudrait toute une vie de naturaliste pour tracer la monographie complète des hôtes d'un jardin; c'est vous dire que je me bornerai à l'étude de quelques formes. Commençons notre promenade, munis d'une loupe ; nous serons bien vite arrêtés devant des branches de Rosier couvertes de Pucerons (Macrosiphum rosae) ; ces petits Insectes, verts ou noirs, suivant les espèces, sont serrés les
Insectes, verts ou noirs, suivant les espèces, sont serrés les uns contre les autres sur les branches jeunes, plus riches en sève; examinés à la loupe, on voit un corps globuleux sans ailes, avec trois paires de pattes et, à l'extrémité de l'abdomen, deux petits appendices raides, les cornicules. Sous la tête, un tube aspirateur, capable de perforer les tissus végétaux, sert à l'absorption de la sève. Tous ces Pucerons sont des femelles qui, sans fécondation, mettent au monde d'une façon continue des petits vivants, trente à quarante en une douzaine de jours; aussi se multiplient-ils avec une prodigieuse rapidité
douzaine de jours; aussi se multiplient-ils avec une prodigieuse rapidité ; en quelques semaines, les jeunes tiges sont complètement envahis, et on comprend que les plantes s'épuisent et que les fleurs avortent. Au milieu de la belle saison apparaissent des individus ailés, dits migrants, qui sont encore des femelles ; emportés par le vent, ils disséminent l'espèce en se fixant sur d'autres pieds de la plante nourricière, et en produisant de nouvelles générations de femelles non ailées. A l'approche de l'hiver, les Pucerons disparaissent, en laissant sous les écorces des œufs particulièrement résistants (œufs d'hiver) d'où sortiront les femelles printanières.
œufs particulièrement résistants (œufs d'hiver) d'où sortiront les femelles printanières. Sur les branches aux Pucerons, vous ne tarderez pas à voir arriver des petites Fourmis brunâtres (Lasius niger L., L. flavus latr.), qui se livrent à un singulier manège, bien visible à la loupe ; avec leurs antennes, les Fourmis caressent les Pucerons, et en particulier les cornicules ; les Pucerons répondent à l'excitation par l'émission anale d'une goutte de liquide sucré. La Fourmi la lèche avec avidité, et quand elle a bien rempli son jabot avec cette miellée, elle retourne à la fourmilière pour dégorger le liquide nutritif dans
retourne à la fourmilière pour dégorger le liquide nutritif dans la bouche de ses larves ou de ses compagnes sédentaires. Les Pucerons, très exactement, sont les vaches des Fourmis. Pour être sûres d'avoir toujours du bétail à leur disposition, et pour le protéger contre ses ennemis, dont je vous parlerai tout à l'heure, les Fourmis élèvent les Pucerons dans de vraies étables ; vous trouverez peut-être autour de la base de diverses plantes herbacées des sortes de tentes coniques, faites de particules terreuses agglomérées. à l'intérieur desquelles se trouvent un grand nombre de Pucerons ; les Fourmis viennent les traire
grand nombre de Pucerons ; les Fourmis viennent les traire à domicile. Les Pucerons ont des ennemis, qui limitent quelque peu leur prodigieuse fécondité. Le plus facile à observer est la Coccinelle, ou bête à Bon Dieu, au corps hémisphérique, ayant sur le dessus une coloration vive variant suivant les espèces. Ce joli Coléoptère est carnassier, tant sous sa forme larvaire, sorte de petite chenille noirâtre, qu'à l'état adulte ; il se nourrit de pucerons, aussi faut-il se garder de le détruire. L'Homme ne dédaigne pas cet utile auxiliaire, et lui a demandé son aide pour lutter contre une grosse
lui a demandé son aide pour lutter contre une grosse Cochenille (groupe voisin de celui des Pucerons) qui vit normalement sur des Acacias en Australie et en Nouvelle-Zélande ; elle a été introduite accidentellement en Californie, où elle a causé d'énormes dégâts aux Citronniers et aux Orangers, ainsi que dans la région méditerranéenne ; on a été chercher en Australie son ennemi naturel, une petite Coccinelle (N. Quillis cardinalis) qui a combattu victorieusement la Cochenille et l'a fait disparaître d'une façon si complète que pour conserver les Végétaux en cas de nouvelle invasion, il a fallu entretenir des colonies de
de nouvelle invasion, il a fallu entretenir des colonies de Cochenilles. Dans nos jardins, il ne faut pas compter sur les Coccinelles et les autres prédateurs ou parasites pour la destruction des Pucerons ; on connaît heureusement un poison très efficace, le jus de tabac étendu d'eau alcaline qui, en pulvérisation, tue immédiatement les Pucerons. Voici une formule : pour 1 litre d'eau, 10 gr. de savon, une demi-cuillerée à soupe de carbonate de soude (cristaux), une demis-cuillerée à soupe de l'extrait titré vendu par les manufactures de tabac. Retournons au jardin soit vers le soir, surtout après une pluie,
au jardin soit vers le soir, surtout après une pluie, soit aux premières heures du matin ; nous verrons alors d'autres habitants, particulièrement nuisibles : les Escargots et les Limaces. Animaux à mouvements lents et craignant la sécheresse, ils se cachent pendant le jour sous les feuilles, dans les bordures, ou s'enfoncent dans la terre au pied des plantes. Ils affectionnent certaines plantes tendres, comme les jeunes Dahlias et Chrysanthèmes, les Tagètes au moment de la floraison, les Bégonias annuels, les fraises mûres, les pieds de salades et de légumes, et en dédaignent d'autres, sans doute défendues par une saveur
et en dédaignent d'autres, sans doute défendues par une saveur désagréable ; guidés par un sens olfactif développé, ils savent découvrir, même d'assez loin (de 0,5 m. à 2 mètres) les espèces qui leur plaisent, et ils ont très vite fait d'en ronger les parties molles. Escargots et Limaces présentent, à l'intérieur de la bouche, une langue rugueuse, la radula, en forme de ruban recouvert de petites dents dures, qui se reforme constamment à son extrémité postérieure, tandis que s'use l'extrémité antérieure ; c'est avec cette radula qu'ils râpent les tissus végétaux. A un certain moment de l'année, ils pondent
tissus végétaux. A un certain moment de l'année, ils pondent à plusieurs reprises de nombreux œufs sphériques, de la taille d'un très petit pois, blancs et translucides, qui sont cachés dans la mousse ou dans des cavités de la terre ; les années pluvieuses, comme on sait, sont surtout favorables à leur multiplication. À l'approche de l'hiver, les Escargots se cachent dans des trous ou sous les feuilles, bouchent hermétiquement l'orifice de la coquille avec un opércule temporaire, l'épiphragine, et restent ainsi en vie latente jusqu'au printemps, résistant aux plus grands froids, de même que les Limaces; ils ne reprennent
grands froids, de même que les Limaces; ils ne reprennent la vie active que vers la fin de mars. Les Limaces ont une durée de vie assez brève, deux ans environ; les escargots vivent plus longtemps, de cinq à neuf ans. Dans les jardins, on rencontre communément plusieurs espèces d'escargots : deux petites espèces n'attirent guère l'attention : Hélix (Fruticicola) hispida à coquille terne, très turbinée, et Oxychilus cellarius, à coquille brune, luisante et translucide; deux espèces de taille moyenne présentent une grande variété de couleurs (jaune, rose) et de dessins (cinq bandes noires au maximum) ; ce sont les
dessins (cinq bandes noires au maximum) ; ce sont les Helix (Cepaea) hortensis et nemoralis, capables de monter sur les hautes plantes, l'Hélice chagrinée (Cryptomphalus aspersa) est plus grosse, et colorée en brun varié; c'est une espèce originaire de l'Europe occidentale et méridionale, donc sensible au froid, qui en Lorraine se rencontre exclusivement dans les jardins abrités; Godron, qui la signale dans les jardins de couvents de Nancy et de Metz, rapporte qu'elle y a été introduite par les moines. Enfin, le gros Escargot dit de Bourgogne, Helix pomatia, est comestible, comme l'Hélice chagrinée. Parmi les Limaces, il y a