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suffire à leurs nombreuses clientes. Massages sous l'eau avec deux masseuses — car il faut aller vite; bains de lumière, bains de vapeur, massages électriques, c'est plus qu'il n'en est nécessaire pour tourmenter notre pauvre corps et faire rendre ses derniers atomes de graisse. Mais ce n'est pas tout, il faut en plus, avant ces séances de massage, trouver le temps de faire plusieurs heures de marché, un peu de gymnastique, un peu de sport. Quant au régime alimentaire, il est terrible vraiment et voilà, de par le caprice de la mode, toutes nos aimables petites gourmandises privées de leurs
la mode, toutes nos aimables petites gourmandises privées de leurs gracieuses dînettes. Et songez que nous sommes au mois des réceptions, des thés, des fours à cinq heures, des lunches! Si encore, c'était le carême, nous nous consolerions en pensant que nous faisons pénitence; mais nous n'avons pas même cette ressource. Les marrons glacés, les fondants, les chocolats du 1er janvier se dessèchent dans leurs sacs satinés; car ils sont tout à fait contraires au régime, de même que tous ces savoureux gâteaux que d'astucieux pâtissiers rendent tous les jours plus séduisants. C'est le régime sec des biscottes, du thé
plus séduisants. C'est le régime sec des biscottes, du thé chaud, du citron, des viandes grillées, de (1) À ce sujet on ne saurait trop recommander aux lectrices de Toucher à Tout l'emploi du Sacon de l'Amiral, à base d'extrait de fiel spécial (breveté S. G. b. G.) faisant maigrir sans régime particulier. Connu depuis une quinzaine d'années, ce produit jouit d'une réputation universelle, à boire de 2 pains, 10 francs, est en vente partout et à la Savonnerie de l'Amiral; 35 bis, rue Le Peletier, Paris. toute cette nourriture sévère qui ne réjouit guère l'estomac et attriste les repas,
sévère qui ne réjouit guère l'estomac et attriste les repas, Sans compter toute la pharmacopée de pilules fondantes et des produits à base d'iode. Après avoir eu la constance de nous soumettre à ces terribles régimes, nous aurons bien gagné le droit de nous parer des fourreaux de satin qui nous font ressembler à de fragiles Tanagra ou aux fées gracieuses et enchanteresses de notre enfance. Robes du soir. Sommes-nous déjà si loin, mes demoiselles de votre enfance? C'est hier encore que vous lisiez ces radieux contes de fées où toutes les femmes étaient belles sous leurs robes de moukarl
toutes les femmes étaient belles sous leurs robes de moukarl d'or, leurs fourreaux de satin couleur du temps et ruisselants de perles. Et sauf la baguette magique qui ôte soudain de ces aimables fées, les femmes d'aujourd'hui n'ont rien à leur envier; leurs toilettes du soir sont aussi riches, aussi éclatantes, aussi rutilantes, et si elles n'ont plus la bugulote merveilleuse, elles ont leur sourire divin et leur grâce qui enchante et opère des miracles. On porte beaucoup de pailletêtes; paillettes, perles d'or, de cristal, tubes de jus blanc criblent les réseaux du tulle en masse si compacte, si serrée
les réseaux du tulle en masse si compacte, si serrée que le moindre jour ne s'envoie plus entre ces perles. Certaines broderies sont d'un merveilleux effet, rendues plus choyannes encore par les reflets du transparent glisse au-dessous du tulle. La gaze d'or, celle d'argent et d'aluminium sont très employées en transparence. Voici une merveilleuse robe, d'un prix fort appréciable lorsqu'on la commande chez un bon faiseur; mais que l'on peut aisément exécuter soi-même si l'on a des loisirs et quelque adresse pour le travail des mains (fig. 1.). Elle est en tulle blanc pailleté d'or et de tubes de jaune;
en tulle blanc pailleté d'or et de tubes de jaune; au bord un broderie plus importante, haute de 25 centimètres, entourant la jupe suivie de paillettes d'or et d'or serrées comme des écailles on traversées desquelles courent en capricieux méandres des rangées de grosses perles blanches. La robe tombe en fourreau sur un transparent lamé or reposant lui-même sur un dessous de liberty blanc. Le corsage décolleté s'entoure devant et dans le dos juste au-dessous de la ligne des épaules encadré d'une draperie de mousseline de soie rose venant se croiser en X en-devant de la poitrine, tournant ensuite dans
croiser en X en-devant de la poitrine, tournant ensuite dans le dos pour revenir se nouer en échancrin bayadère au-dessus de la taille. Le corsage pailleté retombe légèrement sur le haut du bras, retenant une gracieuse draperie en mousseline de soie rose. Une rose en or givré est piquée au devant du corsage. Les longs fourreaux de jaune retrouvent aussi toute leur ancienne faveur; ils habillent à ravir et conviennent aux femmes de tous âges. On les complétera aux épaules d'une longue frange de perles retombant en cascade sur le bras nu; l'effet est excessivement heureux, le bras est ainsi
bras nu; l'effet est excessivement heureux, le bras est ainsi habillé sans l'être et la peau s'entrevoit plus blanche et satinée en contraste avec cette résille scintillante. On abuse de l'or, des broderies d'or et des gazes d'or. Autant une légère touche d'or est charmante et met en valeur la toilette, autant la surcharge exagérée la rend vulgaire. Veillons-y. Les femmes qui ont la ligne adoptent le fourreau de satin souple drapé autour d'elles en tunique à la Phryné. C'est d'une grâce merveilleuse. Elle surpasse la séduction des plus riches garnitures. Imaginez une tunique de satin impératrice dont les plis,
garnitures. Imaginez une tunique de satin impératrice dont les plis, après avoir enroulé la silhouette, fournissent en arrière une étroite queue allongée. Dans le haut, la draperie croisée encadre le décolleté, découvrant une petite guimpe arrondie en tulle. Les bras sont nus ou engainés d'une longue manche de tulle. Tulle et satin doivent être de même couleur pour ne pas rendre l'harmonie de la ligne. TOILETTE DE DIKER Robe de tulle craquelé blanc, coupée d'entre-deux de filet brodé. TOUCHE A TOUT La toilette vue ainsi semble avoir été téposée à l'instant même, au grand renfort, chargé d'épingles, sur le corps
l'instant même, au grand renfort, chargé d'épingles, sur le corps et pourtant Dieu seul sait combien il a fallu d'essayages, de combinaisons, d'études de la "première" réalisée pour arriver à cette aimable simplicité des plis, à cette retombée si gracieuse et no si naturelle qu'elle nous paraît abandonnée. Pour les jeunes filles, du C'est la grâce plus chaste des tulles, des mousselines, des linons froncés à la "taille; mais toujours avec la façon Empire. Le corsage court est échancré en arrondi; sur une guimpe modeste voilant à demi le décolleté; les manches sont de moyenne longueur, faisant ailes ou un
les manches sont de moyenne longueur, faisant ailes ou un court ballon. La taille courte s'enroule de la ceinture à une écharpe ou bayadère dont les longs pans se balancent avec grâce aux douces oscillations des bostonniers. Un rêve que cette toilette de bal en mousseline Pompadour sur liberty blanc. Le corsage Empire froncé est découpé sur une guimpe en plis lingerie en mousseline rose; la jupe montée à l'Empire est fixée à la taille, sous une ceinture à longs pans, en liberty bleu rappelant la floraison de la mousseline; à hauteur du genou, la jupe est coupée de deux
à hauteur du genou, la jupe est coupée de deux entre-deux réajustés en mousseline rose. Pour les jeunes filles, on ne sort guère que des nuances tendres, blanc, bleu ou rose. Cet hiver on avait essué de mélanger à ces couleurs le cerise et le paille; mais ces coloris plus osés n'ont eu qu'un si médiocre succès. Nous avons, cependant, vu de très jolis modèles en mousseline de soie cerise garnis de galons pailletés; mais leur charme véritable, ils n'ont point le trouvé grâce devant nos Parisiennes, qui préférant surtout la simplicité et la fraîcheur des nuances. Un gerniture un
la simplicité et la fraîcheur des nuances. Un gerniture un pour l'antique seule a été acceptée, c'est le petit ruban en gaze d'Argent que l'on se plaît à faire courir parmi les légèretés du tulle. Voici une toilette de bal pour jeune fille en liberté rose pêle, voilée d'un tulle blanc à petits pois groupés de manière à figurer des dessins fantaisie. Le corsage en chiffon est bordé d'une ruche en tulle et se croise sur une guimpe de tulle froncé sur des glands d'argent. Une charmante invention que celle de ces gros glands d'argent ou d'or adoucissant leur éclat
de ces gros glands d'argent ou d'or adoucissant leur éclat métalloïde sous le voile de tulle et donnant à la clarté du tulle une petite note plus vivante et plus chaude. Nous voyons appliquer cette fantaisie sur bien des robes du soir et des toilettes de visite. La manche courte en tulle tombe en paquet sur une sous-manche ballon arrêtée au coude. La jupe se monte à fronces légères par une ceinture en galon d'argent dont les pans frangés retombent au-devant de la jupe. À hauteur du genou, pour garnir cette dernière, court une torsade de ruban d'argent, fixée de
cette dernière, court une torsade de ruban d'argent, fixée de distance en distance, par une mignonne couronne de roses et de myosotis en lystres. Semblablement son égayement le croisé du corsage. Comment on se décolleté. Les décolletés n'ont rien d'exagéré et ils ne découvrent plus les épaules. On les fait ronds ou en pointes. Les échancrures rondes sont voilées par une petite modestie de tulle plissé ; les décolletés en pointes sont encadrés par les draperies des corsages croisés (fig. 11); le plus souvent le haut des manches est recouvert par une draperie, un court ballon, ou bien ce sont
par une draperie, un court ballon, ou bien ce sont de longues ailes de tulle retombant au l'angle et alourdies du tout par des franges ou des glands. Avec le décolleté, on portera aussi la longue manche de tulle claire, voilant à demi la manche sous un plissé de dentelle. Quelques garnitures. La plus amusante nouveauté dont nous ayons à constater l'apparition parmi le décor de nos robes du soir est celle de la fourrure. Le mélange des tissus légers d'été avec cette parure hivernale surprend comme tout ce qui est inattendu; l'effet en est joli cependant; le velours, le
est inattendu; l'effet en est joli cependant; le velours, le vison, la zibeline s'allongent en rubans veloutés sur le fond clair des satins et des velours et mettent en valeur leurs ceintures savamment fondues. La mode mange si rapidement que nous nous mousquions toujours qu'elle nous offre le nouveau, alors qu'elle ne sait que rééditer des trouvailles fort anciennes : de Largillière, de Nattier et nous montrent déjà combien ce singulier mariage de la fourrure et des étoffes si claires était apprécié au XVIIIe siècle. Mais deux cents ans, c'est si loin, mes chères, que nous avons bien le droit
si loin, mes chères, que nous avons bien le droit d'oublier qu'il y avait déjà des jolies femmes que la mode s'occupait d'elles comme elle s'occupe de nous aujourd'hui. Comme autre garniture, citons encore les tulles brochés de grandes roses de soie, les franges de jaune, les broderies d'or, de perles, les draperies de tulle noir, les tulles d'or et d'argent, les ceintures dorées, etc. Beaucoup moins de riches dentelles, de points précieux ; on recherche de préférence des décors plus sobres et des effets de draperie. Les fins réseaux des plus finnes dentelles de prix disparaîtraient à l'ombre des
des plus finnes dentelles de prix disparaîtraient à l'ombre des ces broderies rutilantes. Comment on se coiffe. Un bon point pour nos coiffures, elles sont exquises parce qu'elles sont elles-mêmes. On se coiffe à l'air du visage, sans suivre un type uniforme, et grâce à cela, bien des beautés se font jour. Coiffures hautes ou basses, coiffures larges ou étroites, coiffures simples, coiffures compliquées de postiches, toutes vous nous plaisez si vous nous rendez si jolies. Cependant, parmi toutes ces coiffures, une préférence se dessine; c'est celle de la simplicité; mais, Dieu! qu'il faut de beaux cheveux pour avoir cette
mais, Dieu! qu'il faut de beaux cheveux pour avoir cette simplicité-là. Les cheveux séparés en bandeaux ou relevés sur le front sont serrés en une natte ou en deux nattes que l'on enroule à la mode de Pausanias autour du contour de la tête. Si la chevelure trop indigente ne fournit pas cette merveilleuse coupure formée de la natte, on ne s'embarrassera pas de ce détail, et les cheveux seront le remplacés par un ruban en serre-tête ou d'un natte de ruban moins, que vous préféreriez des postiches si à la mode aujourd'hui (I). Pour la décoration des cheveux le
la mode aujourd'hui (I). Pour la décoration des cheveux le soir, on aime surtout la fantaisie en couronne : couronne de perles, de fleurs, de rubans, de fourrure, de gaze d'or, que l'on pose sur la tête tout à fait à sa fantaisie. Elles me font songer aux couronnes de papier doré qu'aux distributions de prix de jadis les personnages officiels plaçaient, avec plus de bienveillance que d'adresse, sur nos cheveux bouclés. Manteaux et capulets. Rien de plus délicieusement douillet, pour nous couvrir le soir que les paletots de loutre. Ils sont chauds au moins, alors que nos manteaux du
Ils sont chauds au moins, alors que nos manteaux du soir le sont si peu et prolongent si mal notre décolleté. Ces derniers se font amples et souples, en drap, en satin Liberty, en velours; très collants aux épaules, ils forment deux manches largement fendues sur les côtés. On les garnit de glands, de passementeries, de fourrures. Pour les jeunes filles, je recommande le burnous de drap ou de satin, bleu pâle pour les blondes, rose ou cerise pour les brunes. Le modèle III donne l'indication des capulets à la mode; des Clarkson placés sur l'intérieur et maintenus dans la
mode; des Clarkson placés sur l'intérieur et maintenus dans la forme et empêchent de retomber sur la coiffure. Toutes les femmes viennent en effet à cette mode, non seulement parce que le postiche leur permet de se mieux coiffer, et de modifier leur coiffure à leur gré, mais encore parce qu'elles peuvent ainsi conserver leurs propres cheveux sans les abîmer et les casser en les frisant. Mais il ne faut pas oublier que le postiche, pour qu'il soit pratique et durable, doit être fait en cheveux de première qualité, aussi ne pouvons-nous mieux faire que d'engager nos lectrices à demander
ne pouvons-nous mieux faire que d'engager nos lectrices à demander à la maison Marius Heng, 33, rue Bergère, son catalogue gratuit. Cette maison a son succès universel, tant à la qualité des cheveux qu'elle emploie, qu'à ses merveilleuses créations. Nos petites Coquetteries Miss Terre. — N'êtes-vous pas pressée? Les premières modes qui sortent ne sont jamais durables et vous regretteriez ces achats. Oui, ils se chargent de cette expédition. Merci, je serai charmée de continuer avec vous cette aimable correspondance. Brune ou blonde. — Les lois de l'élégance veulent que la femme arbore perruque blonde, comme les conspirateurs de Mme
la femme arbore perruque blonde, comme les conspirateurs de Mme Angot. N'oubliez pas, à ce propos, que parmi les chimistes connus, un seul a acquis la perfection dans la recherche de ces nuanciers : H. Guibrier, 48, passage Jouffroy, dont les teintures à base de henné ont le double mérite de jouer le naturel à s'y méprendre, et d'être absolument innocives. Par elles on obtient également les teintes brunes et noires, puisqu'il en faut pour tous les goûts. Folle de joie. — Mais oui, c'est très amusant, surtout pour la première fois. Vous pouvez se faire votre costume ici ou
première fois. Vous pouvez se faire votre costume ici ou à Nice. Demandez à vos amies de vous envoyer des échantillons pour que vous ayez bien exactement les nuances. Cette année, c'est coquelicot pour les couronnes de bluets. Vous pouvez choisir la forme que vous voudrez. Oui, en bouclier, ce serait gentil. Il faut emporter une ombrelle. Tache d'encre. — Vous aurez ces indications en vous adressant à un grand magasin de lingerie. Ils ont des catalogues très précis avec dessins détaillés. Le trousseau se marquera ainsi : le linge de corps de la jeune femme avec les initiales de
de corps de la jeune femme avec les initiales de son prénom et de son nom de femme, soit pour vous C. S.; le linge de maison avec les initiales des noms des deux époux, c'est-à-dire pour vous S. M. Je suis très touchée de votre invitation et je ferai mon possible pour assister à cette cérémonie, en tout cas je vous reçois mes sincères souhaits de bonheur pour vous et votre future. Isabelle, à Buenos-Ayres. — Cet accent exotique n'a rien qui puisse déplaire, au contraire, lorsqu'il n'est pas exagéré, c'est un charme de plus. Ne mettez rien autour
exagéré, c'est un charme de plus. Ne mettez rien autour de votre cou puisqu'il est blanc et rond. Lorsque il sera ridé et fané, il sera temps de songer aux colliers dits de chien. Écrivant à Toucher à Tout. — Pour votre mère j'aimerais ce costume en liberty violet. La jupe faisant corselet est garnie de larges bandes brodées sur tulle violet. Le corsage drapé en liberty est bordé en haut d'une dentelle d'or et se croise sur une guimpe de tulle blanc; une bande de tulle brodé relie la jupe au corsage. Les manches longues sont plissées en travers.
jupe au corsage. Les manches longues sont plissées en travers. Aimant à rire. — Je vous conseille le lait de concombres; il fait un décolleté d'une blancheur idéale et d'une fraîcheur très jeune. Cousine M. — Cessez ce traitement et employez l'Oxygène-poudre qui détruira le duvet masculin qui vous inquiète. Votre soin s'en servira pour les rousseurs et le hâle de l'épiderme. Les actrices l'ont adopté comme dentifrice. Le Laboratoire Oxygène, 31, rue Bréquier, en recevant 5 fr. 20, vous expédiera ce produit. Réclamer notice J. Ces étuis bleus se trouvent aussi dans les grands magasins. Une bachelière. — Il
trouvent aussi dans les grands magasins. Une bachelière. — Il me semble qu'il est temps d'y songer. Soyez un peu plus modérée en tout; il est sage de savoir allier une aimable coquetterie à de sérieuses études. J'attends votre lettre pour vous donner les conseils de lettre que vous réclamez, et je vous souhaite bon succès dans votre travail et dans vos examens. Si, si, en France, il y a des jeunes filles très sérieuses; ne croyez pas ce que disent les romans qui dénigrent systématiquement nos compagnes. Il y en a de gentilles et de simples, et beaucoup, vous
en a de gentilles et de simples, et beaucoup, vous en jugerez quand vous viendrez ici. Une veuve. — Le deuil de crêpe se porte neuf mois ou un an; cela dépend beaucoup des usages. Mais à Paris le grand voile ne se met que pour l'enterrement. Quelquefois on le porte encore pendant six semaines. Mais si vous êtes occupée, je vous engage à supprimer le long voile devant, pendant ces premières semaines. Il est impossible de porter dans le métro, les omnibuses au milieu de la foule. Ne vous inquiétez donc pas du "qu'en dira-t-on? Il ne peut vous
inquiétez donc pas du "qu'en dira-t-on? Il ne peut vous nuir en rien. O, Geocé. — Le tissu est connu et spécial pour la confection du corset. Il est trop mat pour être employé à d'autres usages; en ce moment surtout où on est tout aux tissus souples et à reflets soyeux. Les Romains ont connu la truffe, mais une espèce très différente de celle que nous récoltons aujourd'hui. Celles dont ils se délectaient venaient de Grèce et de Libye; la substance en était blanche et rougeâtre. Depuis les Romains jusqu'à nous, il y eut un long intervalle où la
jusqu'à nous, il y eut un long intervalle où la mode nous en revient au XIVe siècle, mais elles n'eurent pas d'abord un très grand succès, si bien qu'en 1780, elles étaient encore rares à Paris. Les principales variétés commerciales connues sont la truffe noire de Périgord, la truffe grise de Bourgogne; la truffe marbrée de Provence; la truffe blanche du Piémont, qui croît aussi en Algérie et en Angleterre. La première espèce est la plus parfumée et la plus appréciée des gourmets à cause de sa délicatesse. D'après les analyses de plusieurs sujets, on constate que la truffe est
analyses de plusieurs sujets, on constate que la truffe est très nourrissante, mais indigeste. Brillat-Savarin conteste ce dernier défaut, mais il a contre lui la plupart des médecins. Voici un exemple : Louis XVIII se régalait un jour d'un plat de truffes du Piémont, lorsqu'on vint lui annoncer la visite de son premier médecin. — Eh bien, docteur Portail, que pensez-vous des truffes? Je crois que vous les défendez à vos malades? — Sire, je les crois indigestes, et, personnellement devrait-on en faire usage qu'à titre d'assaisonnement. Le roi livide répliqua alors d'un ton solennel et en parodiant un fameux
répliqua alors d'un ton solennel et en parodiant un fameux vers de Voltaire: — Les truffes ne sont pas ce qu'un vain peuple pense. Portail paraît un peu déconcerté, le roi vu de son embarras et achève son plat de truffes. Le prince de Talleyrand-Périgord avait une profonde affection pour la volaille truffée et ne craignait pas de donner à son chef de cuisine d'excellentes indications pour truffer, de la bonne façon, une volaille. L'hôtel Saint-Florentin était, en 1815, la maison de Paris où l'on faisait la cuisine à prix exorbitant. Pour ne pas nommer l'inventeur de la truffe, ou
exorbitant. Pour ne pas nommer l'inventeur de la truffe, ou son Christophe-Colomb, si vous préférez, je me contente de transcrire ces quelques vers : L'âne, la boussole et l'électricité, Nous avons, disons-nous, hommes francs ou savants Tout découvert, tout inventé, Truffes, Mais, ô faible mortel pétri de vanité, Ce n'est pas toi pourtant qui découvris les truffes. Et, en effet, sans le fidèle compagnon de saint Antoine, dont le groin allongé devine à quelques mètres de profondeur l'endroit où se cache ce trésor odorant, nous ne connaîtrions ni la dinde truffée, ni les pistes divers, ni les galantines maigre brées
truffée, ni les pistes divers, ni les galantines maigre brées et toutes ces merveilles culinaires dont parachève ce tubercule sans pareil. C'est à la fin de l'automne qu'elle aime à se produire; on commence à la chercher vers fin novembre, mais c'est à partir de décembre seulement qu'elle a acquis sa maturité. C'est à ce mois, sans doute, fini que se souvient l'anniversaire de sa découverte, lorsque la terre aménagée par les pluies de la saison se rend plus accessible au groin investigateur de cet animal intelligent qui annonce à son guide sa bonne fortune par des cris de joie.
son guide sa bonne fortune par des cris de joie. Et l'homme en récompensant ce serviteur dévoué frappe aussitôt son museau pour lui faire lâcher la truffe, la met dans son sac, on sort que le pauvre martyr est d'autant plus maltraité qu'il rend plus de services. Bizarre existence qu'ont certains animaux, n'est-ce pas?... Aujourd'hui, on utilise également certaines races de chiens, qui sont dressés à fouiller la terre, sous les chênes, les charmes et les noisetiers, où se trouvent le plus souvent les truffes. La truffe de Périgord est la plus savoureuse de toutes, et pour qu'elle soit pleinement
la plus savoureuse de toutes, et pour qu'elle soit pleinement faite, il faut, disent les paysans du Périgord, qu'elle soit noire comme la soie d'un chinchilla. Le froid la fait noircir et développer son parfum. Quand on la sort de la terre, elle est ordinairement enveloppée d'une terre rougeâtre dont on la débarasse avec une brosse et de l'eau. La grosseur de la truffe ne fait rien à sa qualité, ce qu'on ignore en général, et si on recherche les grosses bien conformées, c'est qu'elles donnent moins de déchet. Nous avons arrivé à tous de constater, en mangeant un mets
avons arrivé à tous de constater, en mangeant un mets truffé, que le morceau de truffe que nous réservions pour la bonne bouche n'avait aucune saveur, et de là à conclure à la fraude, il n'y a pas loin. C'est pour vous prévenir contre un jugement un peu trop précipité qu'il est bon de vous apprendre que la truffe, à cela de particulier qu'elle cède sa saveur à tout ce qui l'entoure sans en rien garder pour elle. Il n'y a qu'une exception : c'est qu'un certain mets a été préparé avec impudence, ici que des œufs brouillés, par exemple;