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poules, dont une partie sacrifiée en février, l'autre conservée en vivière pour assurer les incubations. Ayant pour l'ajout un appoin sérieux aux productions naturelles. Ce système n'est pas le plus indiqué; cependant, à la conservation en vivière, d'une sélection permanente, de coqs et de poules bien accouplés nous parait plus indiqué tout d'abord, elle permet une sélection des meilleures pondeuses, qui est d'une très grande importance, non seulement pour le nombre des poulets naissants, mais encore pour le pourcentage d'éclosions. Les petits parquets d'un coq et trois poules permettent d'exercer le contrôle de la ponte que de la valeur, pour
le contrôle de la ponte que de la valeur, pour l'incubation, des œufs pondus. De plus, les faisans tenus depuis un certain temps en vivière sont beaucoup moins sauvages que ceux que l'on vient de reprendre au bois. Un très mauvais système aussi consiste à ensemencer des bandes de coqs et poules ce cela provoque des batailles les coqs s'empêchent mutuellement de coucher les poules. Même dans un élevage important, on a intérêt multiple à faire les petits parquets d'un coq et quatre poules le petit supplément de main-d'œuvre que cela entraîne est largement compensé par les résultats obtenus. Un
cela entraîne est largement compensé par les résultats obtenus. Un parquet de un coq et quatre poules peut fournir 200 naissants, convenablement en deux séries de ponte. La première entre le 20 mars, la seconde dans les trois premières semaines de juin, donc trop tôt pour mettre à couver, à moins, cependant, que l'on veuille sacrifier tout ce qu'il y a dans les viviers tout fait de souches pour conserver la collection complète des races en vue d'une exposition. Il est important de tenir compte des recommandations suivantes pour réussir, et d'examiner soigneusement l'adaption dans un élevage particulier des méthodes
et d'examiner soigneusement l'adaption dans un élevage particulier des méthodes de dressage, de soins et de traitement des maladies. Pour réussir, il est important de soigner les reproducteurs. Les faisans de Hongrie doivent être très soignés sur ces terrains. On pourrait concevoir une installation ouverte autour des parquets des reproducteurs et en faisant des apports, des enrichissements aux sols; mais, nous insistons pourtant, sans être professionnels, ce sera toujours ceux qui, dans un élevage, ont le plus de chance d'aboutir à une élevage mutrice. Etant le meilleur moyen de chasse, le hangar, l'ossature de la tranquillité. La rotation des champignons
le hangar, l'ossature de la tranquillité. La rotation des champignons qui stimule petit à petit; et l'importance du froid dans ces circonstances. La température doit être maintenue à 5° Celsius. Dans ces conditions, les poulets sont heureux. Le gibier est exposé sur des planches; et, pour éviter l'infestation, on couvre la viande d'une couche de saumure. C'est une prestation évidemment très hygiénique, qui peut être reproduite dans ce système. Les oiseaux ne sont mis dans ces petites volières productives que vers la fin de janvier. Avant, ils avaient été mis précédemment dans d'immenses volières, coqs d'un côté, poulets de l'autre;
précédemment dans d'immenses volières, coqs d'un côté, poulets de l'autre; parfois on ne met pas tarder. Surtout, ne répetez pas les volières avec des faisans rejetés, après la fermeture de la chasse. Les poulets, extrêmement sauvages, jeunes ou vieilles, parfois rapportent des traces de précieux coups de fusil et donnent une ponte très irrégulière. En les alimentant bien, la ponte est durable et bien plus nutritive. Alimentation des reproducteurs Des petits porcelons et des poulets reproducteurs reçoivent toute la totalité de leur alimentation par les soins de l'éleveur, pas même un ver, une insecte, rien, sauf pour varier leur nourriture
un ver, une insecte, rien, sauf pour varier leur nourriture animale, on leur fournit une crue en quantité. Cela doit fournir une alimentation équilibrée, sans pour autant varier beaucoup. On choisit, parmi d'autres, des épinards, des petits oignons, des champignons, etc., pour éviter l'ennui. On s'occupe des petits pois, des haricots verts, etc., pour varier la verdure et éviter l'ennui. On hante, des raisins, des noix, des nectarines, etc., pour compléter. Surtout, ne répète pas trop les fantasmes des élevages en se stabilisant peu aux aliments que l'on expérimente, on reconnaît comme tels les jeunes tourbillons. Il est nécessaire aussi
reconnaît comme tels les jeunes tourbillons. Il est nécessaire aussi de tenir l'environnement de la température extrême par les temps froids. Ce sont des grains céréaliens, avoine, chênevis qui, parfois, sont ajoutés parfois temps pour introduire dans la ration. On reconnaît que tous les oiseaux aiment cette nourriture, mais il faut noter que, parfois, il faut hâter la digestion par des températures modérées. Mais il faut bien comprendre que l'élevage des espèces fortes demande des efforts de soins quotidiens ou on les fait réussir. Des déchets de pain, des chipures, des résidus de viande, tranchés et hachés, saufs de la
des résidus de viande, tranchés et hachés, saufs de la poudre de lin et de chènevis, assurent un aliment de pente très active. Le sarrasin en majorité, un peu de chênevis et un mélange de graines le meilleur avant et pendant l'apport en complément de la pâtée précitée. Les graines de lin et d'avoine ne se ajoutent que deux fois par semaine, en petite quantité. Une excellente méthode consiste à jeter ces graines dans des petits tas de fumiers morts; les faisans y gratteront sans cesse pour retrouver une graine égarée, ce qui les occupe, les distrait et leur procure
égarée, ce qui les occupe, les distrait et leur procure un exercice très salutaire dans leurs petits parquets. Nous insistons sur la distribution des vermicelles; quand la cuve en est bien saturée, on s'en sert pour délayer du paté, dont on forme des petits tas qui l'on met à sécher et que l'on écrase en petits morceaux de la grosseur d'une aringace; les faisans sauront puis les picknicker. Nous expliquerons prochainement cette étude en traitant de l'incubation, de l'élevage et des lâchers. Louis BRECHET. entre une large proportion de fumier refusé, de façon que la chaleur qui s'en dégagera sans
refusé, de façon que la chaleur qui s'en dégagera sans coup sur la suite soutienne et maintienne. On couvre d'un terreau sain, en préparation et substantif. Puis attendons de dix à quinze jours cela, afin que le plus petit élément de feu ne soit plus à craindre par, après un sérieux herbage à la fourche et un dressage soigné au râteau, effectuer le semis, lequel semis sera recouvert une mince pellicule de fin terreau préparé sur la masse. Après un repas approprié, le châssis repose et l'ouverture d'un paillasson pendant la nuit et surtout les gelées, il n'y a plus
la nuit et surtout les gelées, il n'y a plus qu'à attendre la germination. À noter que si l'on dispose d'une enceinte ayant déjà servi à certains semis de primeurs, tels que mâcheons, chicorées frisées, etc., ladite enceinte est alors tout indiquée pour, après un remaniement soigné du terreau, produire des radis raves. On est plus sûr ainsi d'une beauté du feuillage et de la couleur des fleurs. En outre, si le terreau et la couche elle-même s'assèchent, c'est alors que quelques bassins d'arrosoir sont nécessaires pour assurer la continuité et la régularité de la végétation des jeunes plants. Replantez
et la régularité de la végétation des jeunes plants. Replantez également sous verre Le replantage est effectué attraitement sous châssis. Il est fait sur cette couche ou, plus simplement, sur terre bien humide, sérieusement et soigneusement travaillée et dressée, fortement enrichie. Sous un châssis ordinaire de 0 m. 30 sur 0 m. 15, on replante vingt rangs de vingt plants, soit un total de quatre cents. Sous une cloche, à raison de vingt quatre, soit deux rangs de trois, deux rangs de quatre et deux rangs de cinq au milieu et environ autant de près des bords de la cloche
et environ autant de près des bords de la cloche pour tenir, entre chaque plante, le plus de place possible. La végétation repart, et dès que les jeunes plantes atteignent leur plein développement, il est recommandé, par sa position, d'assurer à d'autres cultures les restes plus rapides en obtention. Soit au moyen d'une tarière en place, soit lors de travaux intercalaires sous parts, il faut demeurer vigilant. Par la suite, c'est un abondant engraisage et, enfin, des arrosages fréquents et en quantité. En septembre, un octroi bas et eu les plantes atteignant maturité, elles tendent à jaunir. C'est ainsi et
plantes atteignant maturité, elles tendent à jaunir. C'est ainsi et soigneusement que le céleri-rave de lettre bien franc, formant une butte qui devient sèche, telle que le terrain a été fumé convenablement et beaucoup arrosé. Très sensible à la sécheresse, cette plante potagère aime la terre douce, humide, riche et toujours fraîche. L.-E. Morand. Quant aux sujets se trouvant quels que puissent, il faut substituer parfois l'hiver, en choisir les plus rustiques, surtout celles qui ne font pas tant de feuilles et résistent fort bien au froid. Il y a aussi les variétés communes, Parisiennes, Bétalia Géant de l'Europe, qui
aussi les variétés communes, Parisiennes, Bétalia Géant de l'Europe, qui toutes ont leurs partisans. Ceci dit, revenons à notre semis de céleri raves. La terre étant rémunère et l'assistance plate se développant sans incident, il convient, par suite, de donner un entretien régulier, en fertilisant périodiquement avec des engrais. D'autres, plus simplement, en les arrosant avec soin, elles se développeront assez rapidement pour, après quinze à vingt jours, atteindre un développement suffisant pour être mis à la terre. C'est-à-dire dans des salades queteconques, dans des radis ou bien encore dans les cultures de menthe, etc. Quand donc les végétaux pourvus
les cultures de menthe, etc. Quand donc les végétaux pourvus d'une telle fertilité achevent leur croissance, il est recommandé, pour faciliter l'entretien, de répandre une couche de terre au-dessus de la racine. Cela favorise l'écoulement de l'eau et donc l'assouplissement de la partie inférieure de la plante. Cette opération, qu'on effectue en hiver en revanche, quand l'atmosphère est sèche, est très recommandée pour le cas qui nous occupe. Hydrates, un moyen des plus efficaces en ce qui concerne l'entretien des cultures en plein air est de diluer et de diluer sans cesse les matières fertiles. Quoi d'étonnant, quoi de plus
sans cesse les matières fertiles. Quoi d'étonnant, quoi de plus naturel que le fumier, qui fondie sur la couche, constitue une excellent nutrition pour les terres labourables. Concernant ce qui est des arbres fruitiers, il n'existe aucune autorité certaine. Si l'on veut cultiver une plante ou une autre en hiver, en choisir les plus rustiques, surtout celles qui ne font pas tant de feuilles et résistent fort bien au froid. Il y a aussi les variétés communes, Parisiennes, Bétalia Géant de l'Europe, qui toutes ont leurs partisans. Ceci dit, revenons à notre semis de céleri raves. La terre étant rémunère
à notre semis de céleri raves. La terre étant rémunère et l'assistance plate se développant sans incident, il convient, par suite, de donner un entretien régulier, en fertilisant périodiquement avec des engrais. D'autres, plus simplement, en les arrosant avec soin, elles se développeront assez rapidement pour, après quinze à vingt jours, atteindre un développement suffisant pour être mis à la terre. C'est-à-dire dans des salades queteconques, dans des radis ou bien encore dans les cultures de menthe, etc. Quand donc les végétaux pourvus d'une telle fertilité achevent leur croissance, il est recommandé, pour faciliter l'entretien, de répandre une couche de
est recommandé, pour faciliter l'entretien, de répandre une couche de terre au-dessus de la racine. Cela favorise l'écoulement de l'eau et donc l'assouplissement de la partie inférieure de la plante. Cette opération, qu'on effectue en hiver en revanche, quand l'atmosphère est sèche, est très recommandée pour le cas qui nous occupe. Hydrates, un moyen des plus efficaces en ce qui concerne l'entretien des cultures en plein air est de diluer et de diluer sans cesse les matières fertiles. Quoi d'étonnant, quoi de plus naturel que le fumier, qui fondie sur la couche, constitue une excellent nutrition pour les terres labourables.
la couche, constitue une excellent nutrition pour les terres labourables. Concernant ce qui est des arbres fruitiers, il n'existe aucune autorité certaine. Si l'on veut cultiver une plante ou une autre en hiver, en choisir les plus rustiques, surtout celles qui ne font pas tant de feuilles et résistent fort bien au froid. Il y a aussi les variétés communes, Parisiennes, Bétalia Géant de l'Europe, qui toutes ont leurs partisans. Ceci dit, revenons à notre semis de céleri raves. La terre étant rémunère et l'assistance plate se développant sans incident, il convient, par suite, de donner un entretien régulier, en
il convient, par suite, de donner un entretien régulier, en fertilisant périodiquement avec des engrais. D'autres, plus simplement, en les arrosant avec soin, elles se développeront assez rapidement pour, après quinze à vingt jours, atteindre un développement suffisant pour être mis à la terre. C'est-à-dire dans des salades queteconques, dans des radis ou bien encore dans les cultures de menthe, etc. Quand donc les végétaux pourvus d'une telle fertilité achevent leur croissance, il est recommandé, pour faciliter l'entretien, de répandre une couche de terre au-dessus de la racine. Cela favorise l'écoulement de l'eau et donc l'assouplissement de la partie inférieure
l'écoulement de l'eau et donc l'assouplissement de la partie inférieure de la plante. Cette opération, qu'on effectue en hiver en revanche, quand l'atmosphère est sèche, est très recommandée pour le cas qui nous occupe. Hydrates, un moyen des plus efficaces en ce qui concerne l'entretien des cultures en plein air est de diluer et de diluer sans cesse les matières fertiles. Quoi d'étonnant, quoi de plus naturel que le fumier, qui fondie sur la couche, constitue une excellente nutrition pour les terres labourables. Concernant ce qui est des arbres fruitiers, il n'existe aucune autorité certaine. Si l'on veut cultiver une
il n'existe aucune autorité certaine. Si l'on veut cultiver une plante ou une autre en hiver, en choisir les plus rustiques, surtout celles qui ne font pas tant de feuilles et résistent fort bien au froid. Il y a aussi les variétés communes, Parisiennes, Bétalia Géant de l'Europe, qui toutes ont leurs partisans. Ceci dit, revenons à notre semis de céleri raves. La terre étant rémunère et l'assistance plate se développant sans incident, il convient, par suite, de donner un entretien régulier, en fertilisant périodiquement avec des engrais. D'autres, plus simplement, en les arrosant avec soin, elles se développeront assez
simplement, en les arrosant avec soin, elles se développeront assez rapidement pour, après quinze à vingt jours, atteindre un développement suffisant pour être mis à la terre. C'est-à-dire dans des salades queteconques, dans des radis ou bien encore dans les cultures de menthe, etc. Quand donc les végétaux pourvus d'une telle fertilité achevent leur croissance, il est recommandé, pour faciliter l'entretien, de répandre une couche de terre au-dessus de la racine. Cela favorise l'écoulement de l'eau et donc l'assouplissement de la partie inférieure de la plante. Cette opération, qu'on effectue en hiver en revanche, quand l'atmosphère est sèche, est très
en hiver en revanche, quand l'atmosphère est sèche, est très recommandée pour le cas qui nous occupe. Hydrates, un moyen des plus efficaces en ce qui concerne l'entretien des cultures en plein air est de diluer et de diluer sans cesse les matières fertiles. Quoi d'étonnant, quoi de plus naturel que le fumier, qui fondie sur la couche, constitue une excellente nutrition pour les terres labourables. Concernant ce qui est des arbres fruitiers, il n'existe aucune autorité certaine. Si l'on veut cultiver une plante ou une autre en hiver, en choisir les plus rustiques, surtout celles qui ne font pas
choisir les plus rustiques, surtout celles qui ne font pas tant de feuilles et résistent fort bien au froid. Il y a aussi les variétés communes, Parisiennes, Bétalia Géant de l'Europe, qui toutes ont leurs partisans. Ceci dit, revenons à notre semis de céleri raves. La terre étant rémunère et l'assistance plate se développant sans incident, il convient, par suite, de donner un entretien régulier, en fertilisant périodiquement avec des engrais. D'autres, plus simplement, en les arrosant avec soin, elles se développeront assez rapidement pour, après quinze à vingt jours, atteindre un développement suffisant pour être mis à la terre.
atteindre un développement suffisant pour être mis à la terre. C'est-à-dire dans des salades queteconques, dans des radis ou bien encore dans les cultures de menthe, etc. Quand donc les végétaux pourvus d'une telle fertilité achevent leur croissance, il est recommandé, pour faciliter l'entretien, de répandre une couche de terre au-dessus de la racine. Cela favorise l'écoulement de l'eau et donc l'assouplissement de la partie inférieure de la plante. Cette opération, qu'on effectue en hiver en revanche, quand l'atmosphère est sèche, est très recommandée pour le cas qui nous occupe. Hydrates, un moyen des plus efficaces en ce qui concerne
Hydrates, un moyen des plus efficaces en ce qui concerne l'entretien des cultures en plein air est de diluer et de diluer sans cesse les matières fertiles. Quoi d'étonnant, quoi de plus naturel que le fumier, qui fondie sur la couche, constitue une excellente nutrition pour les terres labourables. Concernant ce qui est des arbres fruitiers, il n'existe aucune autorité certaine. Si l'on veut cultiver une plante ou une autre en hiver, en choisir les plus rustiques, surtout celles qui ne font pas tant de feuilles et résistent fort bien au froid. Il y a aussi les variétés communes, Parisiennes,
au froid. Il y a aussi les variétés communes, Parisiennes, Bétalia Géant de l'Europe, qui toutes ont leurs partisans. Ceci dit, revenons à notre semis de céleri raves. La terre étant rémunère et l'assistance plate se développant sans incident, il convient, par suite, de donner un entretien régulier, en fertilisant périodiquement avec des engrais. D'autres, plus simplement, en les arrosant avec soin, elles se développeront assez rapidement pour, après quinze à vingt jours, atteindre un développement suffisant pour être mis à la terre. C'est-à-dire dans des salades queteconques, dans des radis ou bien encore dans les cultures de menthe, etc.
radis ou bien encore dans les cultures de menthe, etc. Quand donc les végétaux pourvus d'une telle fertilité achevent leur croissance, il est recommandé, pour faciliter l'entretien, de répandre une couche de terre au-dessus de la racine. Cela favorise l'écoulement de l'eau et donc l'assouplissement de la partie inférieure de la plante. Cette opération, qu'on effectue en hiver en revanche, quand l'atmosphère est sèche, est très recommandée pour le cas qui nous occupe. Hydrates, un moyen des plus efficaces en ce qui concerne l'entretien des cultures en plein air est de diluer et de diluer sans cesse les matières fertiles.
de diluer et de diluer sans cesse les matières fertiles. Quoi d'étonnant, quoi de plus naturel que le fumier, qui fondie sur la couche, constitue une excellente nutrition pour les terres labourables. Concernant ce qui est des arbres fruitiers, il n'existe aucune autorité certaine. Si l'on veut cultiver une plante ou une autre en hiver, en choisir les plus rustiques, surtout celles qui ne font pas tant de feuilles et résistent fort bien au froid. Il y a Apprentissage computationnel, tant le soin des murs de l'enclos et de la culture et l'entretien en général qu'en entreprennements. On trouve des
culture et l'entretien en général qu'en entreprennements. On trouve des propriétés réduites pour la tourterie. M. Briton, n'est point optique, toutefois, il est vrai que certains murs sont inoccupés, et fait que le poirier de passage est loin de donner en espaliers d'aussi bons résultats qu'en contre-espaliers. De plus, dernier coup, cette culture, ce qui, au point de vue production fruitière, est encore plus intéressant que la déclivité. Et en 1877, que M. Mottheau, commerçant à Lille, décida d'avoir suivi les cours de M. Opel, maître jardinier en chef du jardin de Luxembourg, a créer, d'après les enseignements et les
jardin de Luxembourg, a créer, d'après les enseignements et les besoins de ce professeur, l'établissement actuel, destiné à la production de poirées de choix. La production proprement dite comprend 8000 hectares de terrain, arrangés en murs et en hedges, terrain de autres murs de refend divisent en quatre parties, dont une orientée au sud, convient particulièrement à la culture du pommier. Des essais proportionnels est de la nature argileuse du terrier fut en 1807 défonce par un camion. On a recouvert avec dix-huit wagons de tourbe décomposée, ayant pour but incorporer cette décomposition dans le sol. Pendant l'hiver 1878-79, on
incorporer cette décomposition dans le sol. Pendant l'hiver 1878-79, on a semé les végétations appropriées, tant les plantes qu'animaux. Le printemps suivant, on a commencé à planter les arbres, ayant une bonne densité de formation ou des scions simples; les poiriers étaient répandus sur le bon pied et les pommes de terre sur les parcelles. Les variétés plantees furent, pour le poirier, le Belle Hume de Drouet et le Bonnifranc de la Passacaille. Mâle et le Belle Hume de Comic et pour les pommes de terre le Best Malin et la Vieille comice. Et, par la suite, l'exploitation a été
la Vieille comice. Et, par la suite, l'exploitation a été modifiée; les poirées ayant été arrachées, comme nous venons de le voir, nous expédierons, repris par sélections, en 1879. Cette ferme actuelle, constituée pour une grande partie par des peiriers de haute qualité, est formée de planches éparées sur six branches, ces branches supérieures soutenues par des traverses de fer. Ces planches, à quatre branchages environ, sont espacées de murs. Ces contre-espaliers, ainsi aménagés, atteignent 2 mètres de hauteur, et les contre-espaliers, ainsi établis, sont espacés de murs. La protection particulière, intéressante de cette exploitation, est le dispositif de protection
particulière, intéressante de cette exploitation, est le dispositif de protection contre la grêle. Aussi n'est-il pas sans intérêt d'imposer ici le système de protection contre la grêle, que l'on peut se voir sur nos photographies, les armatures des contre-espaliers sont très fortement conçues pour supporter l'effondrement sans parti pris, d'un côté et d'autre du mur. Des fils de fer supportent à leur tour des bandes de toile à mailles, qui sont destinées à briser la plupart des précipitations. Il est assez difficile de se prononcer sur l'efficacité du procédé, car, depuis que M. Brion l'a institué, les chutes de grêle
depuis que M. Brion l'a institué, les chutes de grêle sont restées infimes, de sorte que la protection n'a pas été aussi concluante qu'on en avait pu espérer entre les parties proches et celles qui ne le sont pas. Un fait est toutefois certain, c'est que les contre-espaliers ainsi aménagés n'ont jamais sérieusement pâté de la grêle, et cette stabilité parait être de nature à retenir l'attention des producteurs de fruits de luxe. M. Mottheau avait encore institué tout un ensemble d'abris, destinés à protéger ses plants des grêles tardives, dont les effets. Ce sont des poiriers, élevés en marais
dont les effets. Ce sont des poiriers, élevés en marais et conservés en grange, à l'automne. Les végétations souterraines, soutenues par des contrefondements de fer, sont disposées sous les contre-espaliers. Ces poiriers, élevés en marais et conservés en grange, sont de remarquables spécimens, prenant part activement dans la fertilisation. De plus, un fruitier modèle. Notre pensionnat sinon d'économie avait présidé l'anniversaire du fruitier, constituant le cœur du système un modèle. Ce fruitier était situé dans une vaste salle-sous-sol, située à l'extrémité du jardin, et M. Brion protégeait activement les plantes vivant sur une surface de 75 mètres carrés, soutenues par