jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
que celui-ci décline, celui-là progresse. Le passage de la route de l'Inde par le Cap et l'Atlantique permettait à Paris de battre en brèche le privilège de Lyon. Mais au siècle suivant, le percement de l'isthme de Suez ramènera vers la Méditerranée le commerce des soies d'Extrême-Orient. Leur passage par le marché de Lyon redeviendra, pratiquement cette fois, obligatoire, et tandis que les Docks de Londres passeront au dernier plan du commerce mondial de la soie, Paris ne sera plus à nouveau qu'une dépendance d'autant plus modeste de Lyon que ses industries du XVIIIe siècle auront disparu. Enfin il y
ses industries du XVIIIe siècle auront disparu. Enfin il y eut dans la région parisienne, à la fin de l'ancien régime, des tentatives intéressantes pour développer l'utilisation des déchets de soie. C'est une question qui mérite quelques développements, car elle est d'importance. Aujourd'hui, aux 30 millions de kg de soie utilisés dans l'industrie s'ajoutent 10 millions de kg de filés supplémentaires, moins beaux, mais aussi moins chers, obtenus avec ces déchets. De plus c'est une question mal connue, car souvent les auteurs ont confondu les déchets, fleurets et galettes avec les soieries proprement dites, ou n'ont pas soupçonné l'intérêt du
les soieries proprement dites, ou n'ont pas soupçonné l'intérêt du problème. L'ouvrage posthume de Ballot se borne à rapporter l'opinion traditionnelle, suivant laquelle cette industrie n'aurait été introduite en France qu'au début du XIXe siècle. En réalité, depuis très longtemps dans les provinces séricicoles, par exemple à Nîmes, on s'était efforcé de tirer parti de tous les débris que laissent la sériciculture, la filature et le moulinage. Les filés, d'ailleurs très grossiers, obtenus par le procédé dit des Languedociens, étaient utilisés dans les fabriques de rubans, par exemple à Saint-Chamond et à Saint-Etienne. Mais c'est à l'étranger, surtout en Suisse,
et à Saint-Etienne. Mais c'est à l'étranger, surtout en Suisse, que la méthode fut industrialisée et perfectionnée. Au XVIIIe siècle, c'est de Suisse que nous arrivait la « soie galette » extraite des déchets. Nos manufactures l'employaient dans toutes les soieries communes et les fabrications annexes. Entre les deux pays ce trafic déterminait un commerce actif, que la douane de Lyon évaluait en 1775 à 2 millions de livres. Nous appelons aujourd'hui bourre de soie en masse les déchets bruts, et bourre de soie filée, ces déchets transformés en filés. La Suisse est encore aujourd'hui un grand centre de l'industrie
La Suisse est encore aujourd'hui un grand centre de l'industrie des déchets de soie et de la rubannerie. R. H. M. Tome I, Numéro 6. 28 434 REVUE D'HISTOIRE MODERNE Il était naturel que l'on s'efforçât en France d'imiter l'industrie suisse. Tout d'abord on ne désigne ces essais que par des formules vagues et maladroites, ou encore par ces mots : à l'instar de la Suisse. Ensuite apparut l'expression moderne de bourre de soie. Vers 1775, il semble que cette question ait été partout à l'ordre du jour, mais surtout à Paris. A elles seules les industries parisiennes de la
à Paris. A elles seules les industries parisiennes de la passementerie et du ras de Saint-Cyr consommaient, paraît-il, pour un million de livres de ces matières premières, et la présence du gouvernement attirait les initiateurs, en leur faisant espérer un succès plus facile. Au contraire la fabrique lyonnaise manifestait à l'égard de ces déchets, qui pouvaient permettre d'altérer la qualité des tissus, une défiance analogue à celle qui accueillera plus tard la soie artificielle. Nous préciserons seulement les deux expériences les plus importantes, l'une à Paris même, l'autre à Fontainebleau. Les documents du temps constatent que la ville de Fontainebleau,
Les documents du temps constatent que la ville de Fontainebleau, entourée de forêts, dépourvue de ressources agricoles et commerciales, vit surtout des séjours que la cour fait au château. En dehors des charités royales, les pauvres n'ont d'autre ressource que « la forêt, qu'ils détruisent ». Vers 1775, en vue d'assurer une occupation à ces pauvres, le bureau d'aumônes décida de créer une filature de bourre de soie et d'annexer à cet établissement, pour en utiliser les produits, une fabrique d'étoffes, de galons de livrée et autres objets de passementerie. L'idée d'appliquer cette industrie à des hôpitaux ou à des
L'idée d'appliquer cette industrie à des hôpitaux ou à des ateliers de charité était excellente et sera souvent reprise. Les sieurs Salmon et la Vallée furent chargés de la direction. Mais ils étaient peu expérimentés et s'entendaient mal. Il fallut se débarrasser d'eux. Alors on fit appel à deux parisiens, Pierre-Charles Folio, teinturier en soie, et surtout Michel Delance, fabricant de soieries, qui, par traité sous seing privé du 21 novembre 1777, s'engagèrent à organiser une filature à « l'instar des Suisses » et une fabrique de velours galette. Bientôt les associés présentèrent à la Maison du Roi des échantillons
les associés présentèrent à la Maison du Roi des échantillons de leurs travaux. Ils offraient de livrer non seulement les galons nécessaires à la livrée de S. M., mais aussi tous les ouvrages qui sont journellement employés aux Gardes Meubles, aux Grandes et Petites Ecuries, à la Vénerie... Les pauvres de Fontainebleau y gagneraient de 15 à 20.000 livres par an et le roi de 20 à 25 % sur ses fournitures. Escomptant cette clientèle, ils donnaient libre cours à leurs ambitions. Ils sollicitaient le titre de manufacture royale et tous les privilèges habituels. Sortant de leur domaine primitif, ils
tous les privilèges habituels. Sortant de leur domaine primitif, ils rêvaient de donner à l'affaire un développement grandiose et évidemment exagéré, avec plantations de mûriers, filature et moulinage des soies proprement dites, fabrication de toute espèce de soieries. L'intendant, considéré, faisait de Folio et Delance un vif éloge. À défaut d'honneurs et de privilèges, il leur accordait au cours de l'année 1778 d'importantes avances, 27.000 livres au total, moyennant hypothèque sur une maison de Fontainebleau, appelée l'hôtel de Brionne, dont ils avaient fait l'acquisition. Au XVIe siècle, tous les intendants ne demandaient qu'à établir ou à développer des industries nouvelles.
ne demandaient qu'à établir ou à développer des industries nouvelles. Ainsi encouragés, Delance et Folio firent preuve d'une grande activité. Ils fabriquaient divers objets de passementerie : cordons de rideaux, de sonnettes et de lustres, tresses, crêtes et franges. Ils livraient aussi des velours de soie galette, réputés supérieurs à ceux d'Utrecht. 300 pauvres furent occupés à la filature. Mais bientôt l'entreprise périclita. Elle fabriquait et ne vendait pas. La Maison du Roi était obligée de réduire ses achats à cause des dépenses de la guerre d'Amérique. Delance, qui semble être resté seul directeur, étant mort à la tâche, sa
être resté seul directeur, étant mort à la tâche, sa veuve et ses enfants trouvèrent une succession lourdement obérée. En 1781, ils offraient de rembourser les anciennes avances, sous forme de marchandises invendues. En 1783 seulement, après de longues négociations, les services du Garde Meubles finirent par accepter ce paiement en nature. Au cours de cette modeste affaire, il est curieux de rencontrer Paulet, le célèbre auteur du Traité de l'art du fabricant d'étoffes en soie, l'un des ouvrages les plus considérables de l'ancien régime. Paulet, qui dans son traité laisse complètement de côté la question des déchets de soie,
laisse complètement de côté la question des déchets de soie, était cependant le promoteur de méthodes, qu'il essaya de faire aboutir sous les ordres de Delance. Dans une lettre adressée le 12 septembre 1778 à l'Intendant du Commerce, de Montarnay, il revendique le mérite de l'industrie du velours de galette créée à Fontainebleau et sur un ton assez humble demande qu'on lui réserve une part des gratifications. La plus grande entreprise de ce genre a été celle de la société Pallouis-du Perron. Dès l'année 1765, paraît la veuve Pallouis, née Marie Gagnière. D'origine lyonnaise, elle appartenait aux milieux soyeux et
Marie Gagnière. D'origine lyonnaise, elle appartenait aux milieux soyeux et prétendait avoir surpris le secret des Suisses. En 1765, à la suite d'une querelle avec les maîtres cardeurs en soie de Lyon, qui mettaient ses talents en doute, elle fit ses preuves. Une expérience, en présence du Prévôt des marchands et des échevins, permittît de constater que son procédé était égal, sinon supérieur à celui de l'étranger. La dame Pallouis chercha naturellement à tirer parti de ses découvertes. Elle organisa une société, mais en raison de l'hostilité de la fabrique lyonnaise, elle fonda son premier établissement à Moulins en Bourbonnais,
lyonnaise, elle fonda son premier établissement à Moulins en Bourbonnais, où la province lui avait fait bon accueil, lui accordant un vaste logement pour ses ateliers et mille écus d'encouragement. Turgot s'intéressa à l'invention, qu'il fit expérimenter à nouveau. Il se proposait d'établir la société à Paris. Ce transfert eut lieu avec son successeur provisoire, de Clagny, qui fit promulguer l'arrêt du 2 juillet 1776. Cet arrêt, constatant les avantages d'une industrie, qui permettrait de conserver chaque année en France des quantités considérables de numéraire, de rendre utilisable une matière première que les Suisses nous enlèvent à bas prix pour
première que les Suisses nous enlèvent à bas prix pour nous revendre très cher, de fournir aux pauvres, avec le cardage et le filage des soies galettes, de nouveaux moyens d'existence, autorise la Société à créer une manufacture pour y fabriquer, vendre et débiter les soies galettes et tous les autres genres de fleurets, comme aussi pour en faire toutes sortes d'étoffes. Après l'installation à Paris, dans l'ancienne caserne des gardes françaises, rue et faubourg Saint-Denis, l'un des associés de la dame Pallouis, le sieur du Perron, passa pendant quelque temps au premier plan. C'était une sorte de savant, membre
temps au premier plan. C'était une sorte de savant, membre des Académies de Caen et de Rouen, qui s'était spécialisé dans les questions soyeuses, avait écrit divers ouvrages sur ces problèmes et prononça en 1776-77 à l'Académie royale des Sciences de Paris plusieurs discours, dont le texte nous est également parvenu. Dans ces discours, le Perron développe ses idées sur l'industrie des déchets de soie et la fabrication de ce qu'il appelle la galette réelle. Cet art, dit-il, est aux mains des Suisses. Aucun peuple jusqu'à présent n'a su les imiter. Cette galette est une soie en quelque sorte factice,
imiter. Cette galette est une soie en quelque sorte factice, qui a plus de force que la soie naturelle, donne plus de corps aux étoffes et les rend d'un meilleur usage, tout en étant d'un prix moins élevé. D'ailleurs les Suisses, n'ayant pas de concurrent, ne se gênent pas. Ils mélangent souvent à leur galette des produits médiocres, assurés qu'ils sont de la vendre, si défectueuse qu'elle soit. La méthode, que préconise le Perron, assurera à la France des galettes de qualité supérieure, de 38, 40 et même 45 deniers, comme les gros organsins, ce qui ouvrira à l'industrie des
comme les gros organsins, ce qui ouvrira à l'industrie des voies nouvelles. Puisque Lyon ne veut pas s'y engager encore c'est à Paris à donner l'exemple, ces filés permettront de fabriquer un velours, qui tiendra le milieu et sera « la moyenne proportionnelle » entre le velours soie et le velours coton, moins cher que l'un, meilleur que l'autre. Le velours coton ne peut se teindre que dans les nuances bleues, blanches et grises. Il n'est jamais d'un beau noir. Il a le double inconvénient de perdre sa couleur et de tacher le linge. Au contraire, le velours de galette
de tacher le linge. Au contraire, le velours de galette prendra les couleurs les plus vives, comme les plus tendres, avec autant d'éclat et de fixité que la soie. Outre le velours poil, du Perron fera le velours ras, les velours miniatures et chinés pour habits, meubles et voitures. Il espère parvenir à fabriquer des étoffes légères, serges et croisés, camelots de Bruxelles, baracans d'Angleterre, ambroisiennes, musulmanes, tricots à fleurs. Il prévoit même une utilisation artistique de ses galettes aux Gobelins et à Beauvais. Les tapisseries sont montées sur chaînes de laine blanche, qui se lient mal aux fils de
de laine blanche, qui se lient mal aux fils de soie et peuvent être mangées par les mites. Il y aurait avantage à substituer des chaînes de soie galette. L'Académie des Sciences, Belles-Lettres et Arts de Champagne sur Marne ayant mis au concours en 1777 le sujet suivant : « des moyens de détruire la mendicité, en rendant les mendiants utiles à l'état, sans les rendre malheureux », du Perron a proposé ses procédés et plus spécialement le travail des déchets. On pourra, dit-il, embaucher les mendiants des plus proches dépôts, les détenus des maisons de force, les pauvres assemblés
dépôts, les détenus des maisons de force, les pauvres assemblés dans les ateliers de charité. C'est encore ainsi que l'on comprendra ce genre d'industrie au début du XIXe siècle. Du Perron a des raisonnements à la J.-J. Rousseau, des arguments plus ou moins philosophiques, comme on en trouve alors dans les multiples mémoires scientifiques ou économiques, adressés aux académies locales ou grandes. L'entreprise Pallouis-du-Perron fit ainsi beaucoup parler d'elle non seulement à Paris, mais à Lyon et dans toute la France. À la suite des discours de du Perron, d'autres mémoires parvinrent à Paris. Dans l'un de ces écrits, un
mémoires parvinrent à Paris. Dans l'un de ces écrits, un certain Roussille proposait un véritable programme politique et douanier : 1° suppression des droits de 5 et 8 sous par livre sur les déchets de soie à l'entrée en France, afin de favoriser l'importation (bourre de soie en masse) ; 2° établissement d'un droit de 20 sols par livre à la sortie, afin d'empêcher l'exportation en Suisse ; 3° augmentation de 20 sols par livre sur les droits d'entrée imposés aux galettes étrangères (bourre de soie filée). Le mémoire de Roussille fut communiqué aux fermiers généraux, aux Députés du Commerce,
Roussille fut communiqué aux fermiers généraux, aux Députés du Commerce, à la chambre de Lyon. Les conclusions furent à peu près celles-ci. Malgré toutes les affirmations contraires, il n'y a pas vraiment exportation des déchets. La méthode languedocienne absorberait la plus grande partie de la production française. Les Suisses font surtout leurs achats en Italie, où ils trouvent des matières plus fines et plus abondantes qu'en France. Il est donc inutile d'établir une taxe de sortie. Quant aux droits d'entrée, ils sont relativement élevés pour un objet, dont la valeur ne dépasse pas 4 ou 5 livres. Mais il n'est
ne dépasse pas 4 ou 5 livres. Mais il n'est pas facile de les supprimer. Ils se perçoivent au profit de Lyon. Il faudrait donc indemniser la ville. Or les embarras financiers de l'heure présente ne le permettent guère. Sur les filés de galette, loin d'augmenter les droits, il faudrait au contraire les diminuer ou les supprimer, afin de faciliter le travail des tissages français. Dans ces conditions, la Société Pallouis-du-Perron n'efforça de faire fortune le plus tôt possible. Elle organisa le cardage et la filature des déchets. Elle monta 20 métiers à tisser et donna un velours galette, capable
20 métiers à tisser et donna un velours galette, capable de supplanter le velours d'Utrecht, ainsi qu'une prunelle propre à remplacer le velours noir. On peut voir aussi dans un carton des Archives nationales un très beau spécimen de tricot à fleurs, qui fait grand honneur à sa fabrication. Mais les résultats n'ayant pas immédiatement répondu aux espérances, la veuve Pallouis ne tarda pas à assaillir le gouvernement de requêtes. Après 1778 elle revient chaque année à la charge, réclamant honneurs et argent. Il lui faudrait égaler rapidement cette échantillon. Il y est dit que les habits tricotés en soie
Il y est dit que les habits tricotés en soie coûtent 7 louis d'or et demi. Avec ce genre de tricot, ils ne coûteront que 31 louis et demi, auront presque autant d'éclat et dureront deux fois plus longtemps, lorsqu'on emploiera la première qualité de galette. 2) Elle sollicite par exemple un nouvel arrêt du conseil accordant à sa manufacture le titre de Fabrique royale des soies galettes de France. Elle veut être nommée avec du Perron à la direction générale des travaux des ateliers de charité, des dépôts de mendicité et des hôpitaux. Elle demande pour elle et pour
mendicité et des hôpitaux. Elle demande pour elle et pour lui « deux médailles ment de vastes locaux et tout un matériel de cardes et de rouets. Elle préconise un rouet mécanique spécial, inspiré de ceux que les Hindous utilisent pour donner au coton une finesse extrême. La technique des déchets de soie est en effet plus voisine de celle des textiles communs que la soie elle-même, car elle s'applique non pas à un fil continu, mais à des fils rattachés. Chacun de ces rouets coûte 200 livres. Mais on ne peut faire trop de sacrifices pour elle, car on
ne peut faire trop de sacrifices pour elle, car on lui a fait de l'étranger des offres considérables et d'ailleurs les dépenses auraient encore été plus grandes, si on avait fait venir des Suisses en France pour créer ces industries. « Sans argent, dit-elle, point de Suisses ». La dame Pallouis est non seulement très ambitieuse, mais très intrigante. Elle multiplie les démarches auprès de toutes les personnalités qui peuvent lui être utiles. Elle se concilie les curés de Paris et de Versailles. Les officiers municipaux et le lieutenant général de police lui sont également favorables. L'intendant est prêt à
de police lui sont également favorables. L'intendant est prêt à collaborer aux fournitures de locaux et de matériel. Les ministres eux-mêmes sont directement sollicités. La dame Pallouis aimait à raconter dans quelles circonstances Necker lui avait accordé sa protection. Elle sut aussi gagner les bonnes grâce du comte de Vergennes et de l'abbé de Calonne, frère du contrôleur. On a même l'impression qu'elle était alors plus occupée à intriguer qu'à diriger ses entreprises. Cependant les concessions qu'elle arrachait péniblement, secours pécuniaires, titre honorifique de fabrique royale, étaient minimes et ne pouvaient suffire. Ici comme à Fontainebleau les difficultés s'amoncelaient, présage
pouvaient suffire. Ici comme à Fontainebleau les difficultés s'amoncelaient, présage de la ruine. La dame Pallouis s'affolait visiblement. Elle élaborait de nouveaux programmes plus ou moins contradictoires et parlait d'organiser d'autres ateliers tantôt dans les hôpitaux de Lyon, tantôt dans des villes, comme Fontainebleau, où Delance avait préparé le terrain, Tours, Orléans, Compiègne, Soissons, dont le choix par contre ne s'imposait guère. L'opinion bientôt unanime fut qu'elle n'avait en tête aucune idée fixe. Alors on mit en doute la nouveauté de son procédé. Il semble qu'elle n'ait pas été très désireuse de dévoiler ses méthodes, de peur qu'elles ne fussent
désireuse de dévoiler ses méthodes, de peur qu'elles ne fussent utilisées par d'autres. Elle attaquait avec violence tous ceux qui se vantaient d'avoir aussi le secret de la galette : Paulet, qualifié de monteur de métiers, et Delance, fabricant d'étoffes, déjà connus l'un et l'autre, Pailleux aîné, gaufreur en velours d'Utrecht et Armand Dubet, inspecteur des manufactures. Enfin, en 1780, elle proposait une expérience publique et en commun. Paris, les industries et le commerce de la soie 441 grâces du comte de Vergennes et de l'abbé de Calonne, frère du contrôleur. On a même l'impression qu'elle était alors plus occupée
contrôleur. On a même l'impression qu'elle était alors plus occupée à intriguer qu'à diriger ses entreprises. Cependant les concessions qu'elle arrachait péniblement, secours pécuniaires, titre honorifique de fabrique royale, étaient minimes et ne pouvaient suffire. Ici comme à Fontainebleau les difficultés s'amoncelaient, présage de la ruine. La dame Pallouis s'affolait visiblement. Elle élaborait de nouveaux programmes plus ou moins contradictoires et parlait d'organiser d'autres ateliers tantôt dans les hôpitaux de Lyon, tantôt dans des villes, comme Fontainebleau, où Delance avait préparé le terrain, Tours, Orléans, Compiègne, Soissons, dont le choix par contre ne s'imposait guère. L'opinion bientôt unanime fut qu'elle
par contre ne s'imposait guère. L'opinion bientôt unanime fut qu'elle n'avait en tête aucune idée fixe. Alors on mit en doute la nouveauté de son procédé. Il semble qu'elle n'ait pas été très désireuse de dévoiler ses méthodes, de peur qu'elles ne fussent utilisées par d'autres. Elle attaquait avec violence tous ceux qui se vantaient d'avoir aussi le secret de la galette : Paulet, qualifié de monteur de métiers, et Delance, fabricant d'étoffes, déjà connus l'un et l'autre, Pailleux aîné, gaufreur en velours d'Utrecht et Armand Dubet, inspecteur des manufactures. Enfin, en 1780, elle proposait une expérience publique et en
Enfin, en 1780, elle proposait une expérience publique et en commun. En effet, en 1780, elle proposait une expérience publique et en commun. Abeille ajoutait qu'il ne savait trop ce qu'était devenue la dame Pallouis et que peut-être elle était passée en Piémont, attirée par une offre de 1.000 écus d'or. « Monsieur Abeille, conclut enfin Necker, je vous charge de me la trouver morte ou vive ». Toutefois il est probable que cette épreuve n'eut pas lieu, car en 1783 les gardes, fabricants de Paris étaient consultés sur la valeur du procédé Pallouis-du Perron. Le 6 août ils donnent
valeur du procédé Pallouis-du Perron. Le 6 août ils donnent sans ambage leur opinion, qui est hostile. Puis, passant des paroles aux actes, ils ne tardent pas à user de violence à l'égard de leurs concurrents. Le 6 juillet 1784, avec un commissaire, des huissiers et des recors, ils se présentent chez la dame Pallouis, saisissent des métiers et des marchandises. Elle invoque l'arrêt de 1776, mais le prestige de la royauté est très affaibli. Les gardes lui répondent qu'ils se soucient de ce texte comme « d'une pièce de chaudron ». Elle est obligée d'adresser des requêtes au roi
chaudron ». Elle est obligée d'adresser des requêtes au roi pour obtenir annulation de la saisie, confirmation des privilèges de 1776 et dommages-intérêts. On reconnaît ici le même esprit de monopole corporatif, qui s'attaquait alors aux ermites de Sénart. C'est seulement en 1786 que le procédé Pallouis-du Perron fut soumis à une vérification sérieuse. Berthollet fut chargé de cette expertise et son rapport, dont nous avons quelques extraits, n'est pas, il faut en convenir, très favorable. Berthollet compare le procédé Pallouis-du Perron avec le procédé Paulet. Il n'y a rien, dit-il, dans le premier, qui ne soit meilleur que dans
dit-il, dans le premier, qui ne soit meilleur que dans l'autre. " Six ans auparavant du Perron avait annoncé dans une feuille publique le secret de la galette. Paulet y répondit par la même voie et communiqua son procédé. Du Perron ne répliqua point, car il n'était pas dans le cas de soutenir la contradiction. Berthollet prétend aussi que ces tentatives ne sont pas nouvelles et que déjà Philippe de la Salle avait essayé d'organiser en France une industrie de la galette. À cette époque, la société Pallouis, rebutée sans doute par les obstacles qu'elle rencontrait à Paris, s'était établie
doute par les obstacles qu'elle rencontrait à Paris, s'était établie à Versailles, avenue de St Cloud. Elle conservait sa double spécialité, filature des déchets et production de quelques étoffes, s'il faut en croire les avis imprimés qui servaient de réclame à la maison. Avec les événements de 1789 les associés rentrèrent à Paris et accablèrent de leurs requêtes les administrations révolutionnaires, comme auparavant celles de l'ancien régime. Ainsi toutes ces tentatives pour introduire en France l'industrie nouvelle des déchets de soie, de même que certaines initiatives, dont nous avons parlé précédemment, échouaient. Ce n'était pas qu'au point de vue technique