jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
dos du billet. Par conséquent, au cas où le débiteur primitif X. ne serait pas solvable, vous pouvez exiger le paiement par la personne qui vous a cédé le billet. Dr. Em. 408. — Quelle différence y a-t-il entre des scories Thomas moulues avec une teneur de 14 pour cent d’acide phosphorique total et des scories avec une teneur de 12 pour cent d’acide phosphorique soluble dans l’acide citrique? Bép.: L’acide phosphorique contenu dans les scories Thomas moulues, telles qu’on les trouve d’ordinaire dans le commerce est soluble dans l’acide citrique dans la mesure de 80 à 100 pour cent.
citrique dans la mesure de 80 à 100 pour cent. Des scories Thomas à la teneur de 14 pour cent d’acide phosphorique total ont donc environ 12,6 pour cent d’acide phosphorique soluble dans l’acide citrique. Cette proportion peut descendre dans le cas le moins favorable à 12,3 pour cent et s’élever dans le cas le plus favorable à 14 pour cent. Les scories à teneur peu élevée contenant en général une plus grande proportion d’acide phosphorique soluble dans l’acide citrique, il est plus avantageux, actuellement du moins, d’acheter sur la base de l’acide phosphorique total. Il résulte de ce qui
base de l’acide phosphorique total. Il résulte de ce qui précède, qu'il n’est pas possible de dire exactement la différence de valeur entre des scories avec 14 pour cent d'acide phosphorique total et d’autres avec 12 pour cent d’acide phosphorique soluble dans l’acide citrique. En règle générale, cette dernière sorte aura une valeur commerciale un peu inférieure. Prof. Dr. K. 409. — J’ai vendu au poids une paire de bœufs gras à raison de Ct JK. le quintal. La semaine dernière, j’ai fourni le premier. On l’a pesé, encore chaud, à l’abattoir. Le poids était de 529 livres. Mais lorsque
à l’abattoir. Le poids était de 529 livres. Mais lorsque l’inspecteur des viandes est venu au bureau m’apporter la note, il a prétendu qu’il n’y avait que 508 livres à payer. La diminution me semble un peu trop forte. N’y a-t-il pas de prescriptions relatives à cette diminution, ou bien celle-ci se fait-elle différemment suivant l’usage de chaque localité? Bép.: En fixant le poids de bêtes fraîchement tuées, c’est-à-dire qui sont pesées étant encore chaudes, il est d’usage partout de diminuer le poids pour indemniser l’acheteur de la perte qu’il subit par l’évaporation de la viande jusqu’au moment de la
subit par l’évaporation de la viande jusqu’au moment de la vente. En général on diminue 3 pour cent. L’inspecteur des viandes vous a diminué 4 pour cent. Quand vous vendrez encore une bête grasse, nous vous conseillons de le vendre au poids vivant ou de convenir au moment de la vente d’une diminution de 3 pour cent. G. F. 410. — Nous avons acheté une prairie à une vente judiciaire. Toutefois l’adjudication définitive a été remise à la huitaine, car l'on n’a pas été vendu faute d’amateurs. Les bâtiments de la ferme et environ deux hectares de terrains sont restés
la ferme et environ deux hectares de terrains sont restés aux vendeurs. Personne n'ayant fait une offre suffisante pour le tout, les terrains vendus furent adjugés sans réserve. Maintenant, la vente de la ferme est fixée au 25 de ce mois et on dit que si une offre suffisante est faite, le tout sera adjugé en vue que les créanciers subiraient une trop grosse perte s’ils devaient se contenter du produit des terrains vendus et du produit probable de ceux qui restent encore à vendre. Que puis-je faire dans cette circonstance? Il me serait très désagréable de renoncer à la
circonstance? Il me serait très désagréable de renoncer à la prairie dans laquelle j’ai, d'ailleurs, déjà fait exécuter certains travaux d'amélioration. Bép.: Si, comme vous le dites, l’adjudication s’est faite sans réserve, la transmission de la propriété est devenue définitive et ne saurait plus être remise en question. Il est probable que vous aurez suivi le sens du mot „le tout“. On désigne par là sans doute la ferme avec ses dépendances, tandis que la maison, les granges, le jardin, etc. pourraient être vendus séparément. Dr. Em. 411. — 1° J’ai prêté à un voisin, qui voulait acheter un terrain,
J’ai prêté à un voisin, qui voulait acheter un terrain, une somme de 900 francs à 4 pour cent. Quelques jours après j’ai prié sa femme, avec laquelle il vit sous le régime de la communauté de biens, de signer aussi le billet, puisque la loi l’exige maintenant. Elle refusa sous prétexte qu’on ne lui avait jamais demandé pareille chose. 2° Quelle différence y a-t-il entre le sel brut et le sel dénaturé? Bép. 1° Si le mari signe seul, le billet a toute sa validité, cependant le remboursement n’en sera garanti que par les biens propres du mari et
sera garanti que par les biens propres du mari et ceux de la communauté. Si la femme signe également, la garantie sera augmentée par les biens propres de la femme et ses biens réservés. En d’autres termes, votre billet est parfaitement valable, seulement vous auriez plus de garanties si la femme le signait aussi. Le billet doit être écrit sur papier timbré pour éviter les amendes de l’enregistrement. Mais il n’en est pas moins valable sur papier libre. Dr. Em. 2° Il y a dans le commerce deux sortes de sel pour le bétail: le sel gemme et le sel
sel pour le bétail: le sel gemme et le sel dénaturé. Le sel dénaturé se dissout plus facilement que le sel gemme, et c’est pour ce motif qu’il est plus cher. Dr. A. 412.— J’ai une vache qui a fait veau il y a deux jours. Mais au lieu de lait, elle a donné du sang. Ce liquide, d’abord rouge foncé, est devenu peu à peu plus clair. Ce n’est que le cinquième ou sixième jour qu’elle a donné de lait. C’est la deuxième fois que cette vache fait veau. La première fois déjà, elle a donné du sang et
La première fois déjà, elle a donné du sang et son veau est mort au bout de 5 jours. Cette fois, le veau est bien portant. Rép. Il aurait fallu traire la vache 5 ou 6 jours avant le veilage. Maintenant, il n’y a pas autre chose à faire que de traire les trayons l’un après l’autre, pour reconnaître celui qui donne le lait le plus foncé. Dès que le lait coulera rouge, cessez de traire. Frottez les quatre trayons deux fois par jour avec un mélange de trois parties d’eau-de-vie de grains et d’une partie d’alcali volatil. Il ne
d’eau-de-vie de grains et d’une partie d’alcali volatil. Il ne faut pas laisser le veau téter la mère. G. F. 413.— Je vous envoie des échantillons de vin avec prière de les analyser. J’ai des raisons de croire qu’un de ces vins a été fortement sucré. Comme il est destiné à une personne souffrant du diabète, il me serait agréable de connaître à ce sujet l’opinion d’une personne compétente. Bép.: À notre avis, les deux échantillons que vous avez envoyés à l’analyse ont un goût et une odeur défectueux provenant de la cave ou des tonneaux. Nous n’avons pas constaté
de la cave ou des tonneaux. Nous n’avons pas constaté de sucrage. Une analyse sommaire a donné les résultats suivants: Contenance en grammes sur 100 centimètres cubes de vin. 1ère sorte 2ème sorte Alcool . . . . 6,88 7,80 Acidité. ... 0,57 0,61 Extraits . . . 1,951 2,427 Cendres .. . 0,179 0,2848 Bien que cette analyse sommaire ne nous autorise pas à porter un jugement absolument sûr, du moins pouvons-nous dire que rien de ce qui a été constaté à l'analyse ne nous permet de supposer que les vins aient été sucrés. Les chiffres ci-dessus sont situés
les vins aient été sucrés. Les chiffres ci-dessus sont situés entre les limites normales des vins naturels de 1900. Pour vous éviter les frais, on n’a pas procédé à une analyse plus complète. Un diabétique peut sans inconvénient boire les vins que vous nous avez envoyés, puisqu’ils ne contiennent plus de sucre n’ayant pas fermenté. Prof. Dr. K. 414. — Je possède une parcelle de bois. Mon voisin consent à ce que nous procédions à un abonnement. Mais deux propriétaires veulent maintenant empiéter sur notre terrain. Sommes-nous obligés de nous arranger avec eux ou peut-on nous forcer à un arpentage?
arranger avec eux ou peut-on nous forcer à un arpentage? Bép. : Dès l’instant qu’il n’existe pas de limites visibles, le voisin a le droit de vous forcer à un abonnement. Les frais sont à supporter en commun. Mais s’il existe des signes indiquant les limites, laissez tranquillement vos voisins porter plainte. Dr. Em. 415. — Est-on autorisé à faire disparaître par une plantation de vignes un chemin dont j’ai besoin pour arriver sur mon terrain? Bép.: Si votre terrain est entouré de toutes parts de terrains étrangers et si vous n’avez aucune communication avec un chemin public, vous avez
vous n’avez aucune communication avec un chemin public, vous avez évidemment un droit de passage. Si ce passage ne peut être établi à l’amiable en ce qui concerne sa direction et sa largeur, il devra être fixé par le tribunal. Il y a à payer pour un passage de cette nature une indemnité à verser en une fois ou une rente annuelle. Cette indemnité n’est pas due si vous ou vos ayants-cause avez usé du passage pendant plus de 30 ans. Dr. Em. 416. 1° Cet hiver, nous avons coupé un certain nombre de perches de saule que nous voudrions
un certain nombre de perches de saule que nous voudrions employer comme échaffaux ou tuteurs. Serait-il bon de les plonger dans du vitriol? Faut-il les écorcer, et quel est le moment le plus propice pour ce travail? 2° Où faut-il commander un trocar et une sonde œsophagienne pour les bêtes à cornes enflées? Bép.: 1° Il faut écorcer les perches et au moment où la sève se met en mouvement, c’est-à-dire vers la mi-mars, les mettre le bout dans une solution de vitriol de cuivre (4 kg dans 100 litres d’eau). On les laisse tremper jusqu’à ce qu’elles aient absorbé
d’eau). On les laisse tremper jusqu’à ce qu’elles aient absorbé une quantité suffisante de liquide; ceci dépend de la température: en général, trois jours suffisent. On enlève alors les perches qui ont été trempées et on les remplace par d’autres. Il faut ajouter de temps en temps une nouvelle solution de vitriol dans le vase. Prof. Dr. K. 2° Adressez-vous à l’Association centrale à Strasbourg par l’intermédiaire de votre comice. 417.— 1° Nous avons une génisse qui souffre continuellement de constipation et de mauvaise digestion. Quel est le meilleur remède? 2° Nous avons une truie de six mois qui ne
2° Nous avons une truie de six mois qui ne va pas au mâle. Qu’a-t-il à faire? 3° Un jeune bœuf a marché dans un clou. Nous avons enlevé le clou, mais la plaie ne guérit pas. Le sabot est presque creux. Voilà plus d’un mois que cet accident est arrivé. Bép. 1° Faites fondre 200 grammes de sel de Glauber dans 10 litres d’eau de lin et donnez un litre de ce liquide toutes les heures à votre génisse. 2°Votre truie a un mal interne dans les parties génitales. Donnez-lui six fois par jour un lavement avec de l’eau
Donnez-lui six fois par jour un lavement avec de l’eau lysolée dans la proportion de 1 à 30 (1 partie de lysol pour 30 parties d’eau ou 200 grammes de lysol dans 6 litres d’eau). 3° En ce qui concerne votre jeune bœuf, vous ferez bien d’appeler un vétérinaire approuvé, sans quoi il finira par perdre son sabot. Si vous ne voulez pas, pansez-le six fois par jour avec de l’ouate et une solution de lysol dans la proportion de 1 à 20, de telle sorte que le purin ne puisse pas entrer dans la plaie. G. F. 418. —
puisse pas entrer dans la plaie. G. F. 418. — Je voudrais établir une clôture en fil de fer le long de mon pré. Puis-je mettre les poteaux au milieu de la raie qui me sépare de mon voisin ou faut-il me tenir sur la limite de mon terrain? Bép.: Le droit du propriétaire ne dépasse pas les bornes de son terrain. Par conséquent, il vous faudra établir les poteaux de telle sorte qu’ils soient placés sur votre sol. De cette façon, vous aurez seul droit à la clôture en même temps que l’obligation de l’entretenir. Si la clôture était
même temps que l’obligation de l’entretenir. Si la clôture était à cheval sur la limite, on pourrait plus tard admettre la mitoyenneté, et droits et obligations passeraient aux deux propriétaires. C’est pour ce motif que votre voisin ne saurait être tenu de souffrir la clôture sur sa limite. Voir §§ 921 et 922 du B. G.-B. Dr. Em. 419. — Je possède des terrains qui ont été expropriés pour la construction de la nouvelle ligne de chemin de fer. Ces terrains sont loués, le fermier m’a déjà dit qu’il avait droit à une indemnité de 10 pour cent sur la
droit à une indemnité de 10 pour cent sur la somme que j’aurais à toucher de l’administration. Bép.: En cas d’expropriation, les propriétaires doivent aussi songer à leurs fermiers lorsqu’ils font valoir leurs droits d’indemnisation. S’ils l’ont fait, les légitimes réclamations du fermier reçoivent satisfaction par celui au profit de qui l’expropriation a été effectuée. S’ils ne l’ont pas fait, ils ont à satisfaire leurs fermiers eux-mêmes (§§ 21 et 23 de la loi d’expropriation). Il s’agit maintenant de savoir ce qu’il y a lieu de accorder au fermier. Il est tout d’abord dispensé de payer son canon pour les
est tout d’abord dispensé de payer son canon pour les surfaces enlevées à son exploitation depuis le jour de l’expropriation. Il faut ensuite que le propriétaire lui tienne compte des pertes qu’il subit. Celles-ci peuvent s’étendre tant aux travaux d’amélioration et autres qu’il a faits sur les terrains qui lui sont enlevés, que sur le profit qu’il en aurait retiré jusqu’au jour le plus rapproché où il aurait été autorisé à dénoncer son bail, à moins qu’il n’ait pu éviter ou diminuer ces pertes par la prise en location d’autres immeubles d’égale valeur (confrontez § 254 du Code civil). Quant
immeubles d’égale valeur (confrontez § 254 du Code civil). Quant à demander simplement une somme de tant pour cent de l’indemnité qui vous sera allouée, c’est un droit que le fermier n’a pas. Dr. Em. 420. — 1° Je sais qu’il existe des anneaux pour marquer les poules des différentes années, etc. Où dois-je m’adresser pour avoir de ces anneaux? 2° J’ai un grand nombre de poules jeunes et vieilles. Je voudrais me défaire des vieilles, qui pondent peu. À quoi puis-je les reconnaître? Bép.: 1° Pour anneaux de pied, adressez-vous aux commerçants suivants: à Constant Heinzer, à Iserlohn; à
adressez-vous aux commerçants suivants: à Constant Heinzer, à Iserlohn; à Benshausen, fabricant d’anneaux pour volailles à Schneverdingen; à E. Hauptmeyer, idem à Hanovre, 40 I. 2° Il est difficile de reconnaître l’âge des poules sans anneaux. Il nous semble toutefois qu’il ne doit pas être impossible de distinguer les très vieilles pondeuses. Enlevez de votre poulailler toutes les bêtes au pied dur, cornu, écailleux et qui ont la crête sèche et couverte d’écailles. Un corps gras et dodu est également un signe d’âge. Bl. Bibliographie. Erfolge der Kalkdüngung im Obstbau. (Résultats obtenus dans l’arboriculture par la fumure à la potasse.)
(Résultats obtenus dans l’arboriculture par la fumure à la potasse.) De B. Lierke, Leopoldshall. Publication pour le compte du Syndicat de vente des usines de potasse Leopoldshall-Strasbourg 1902. Dans la fumure des arbres fruitiers, l’emploi de la potasse jouit d’une vogue qui grandit d’année en année. Cette substance exerce, en effet, une influence considérable sur la production des fruits et leur développement tant au point de vue de la grosseur, que de la couleur, du goût et de l’arôme, nous pouvons recommander chaudement la brochure aux arboriculteurs, d’autant plus que le syndicat des potasses l’expédie gratuitement sur demande aux amateurs.
le syndicat des potasses l’expédie gratuitement sur demande aux amateurs. Achetez des machines, de l’engrais chimique, semences et provendes de l’Association centrale par l’intermédiaire de vos Comices! Assemblée générale du 6 avril 1902. En l'absence du président, c’est le caissier qui prit la parole après avoir souhaité à tous les membres présents, une bienvenue sympathique. Après quoi, la parole est donnée au secrétaire de la Société pour faire lecture de son rapport sur l'exercice écoulé. Le Rapport du secrétaire. Réformes de l’élevage dans l’Allemagne du Sud. Dans le cours des dernières années, il s’est effectué une importante évolution dans l’élevage
dernières années, il s’est effectué une importante évolution dans l’élevage des volailles dans l’Allemagne du Sud. Autrefois les Sociétés d’élevage s’en tenaient indifféremment à toutes les variétés en alléguant que chaque race a des avantages à elle propres, aussi trouvait-on dans leurs stations d’élevage des spécimens de toutes les variétés et sous-variétés, constituant une carte d’échantillons la plus confuse que l'on puisse concevoir. Finalement, les gouvernements qui versaient d’importantes subventions à ces Sociétés se sont déclarés contre cette manière d’agir. Le gouvernement bavarois a déclaré que l'année prochaine choisira les sujets destinés à la reproduction parmi les variétés indigènes qui
sujets destinés à la reproduction parmi les variétés indigènes qui se sont distinguées jusqu’alors comme parfaitement acclimatées et dont l'élevage est lucratif; ces variétés sont les suivantes: Les Leghorn, les Augsburger de la Haute-Bavière ainsi que les poules de la Souabe et du Palatinat. Les stations ne devront plus être occupées par des produits de croisement. Les allocations de subventions de l’Etat ne se feront plus qu’à condition que dans chaque région on ne s’adonnera plus qu’à l’élevage d’une seule variété. En Wurtemberg, la section pour l’agriculture du Ministère royal a déclaré qu’elle ne donnerait plus un liard de subvention
a déclaré qu’elle ne donnerait plus un liard de subvention au système pratiqué jusqu'alors; elle exige que l’Association centrale des sociétés d'agriculture désigne exactement les variétés méritant d'être recommandées aux centres agricoles. Le grand-duché de Bade a déjà, depuis des années, devancé ses voisins dans cette voie. L’élevage des volailles de rapport. Les tendances actuelles des éleveurs se sont acquis bien des adhérents, l'un d’eux, M. Fick de Stuttgart, leur consacre dans la «Heilbronner Thierborse» les lignes suivantes: Il faut bien se pénétrer de ce que la situation change considérablement lorsqu’au lieu d’un seul éleveur, toute une fédération se donne
lorsqu’au lieu d’un seul éleveur, toute une fédération se donne la mission de ne propager qu’une seule variété et cherche à augmenter les qualités économiques; peut-être la somme d’énergie et d’intelligence d’une Association comprenant presque 100 sociétés diverses se contentera-t-elle pour créer par la sélection une variété de poules dont l’élevage pourra se pratiquer dans tout le Wurtemberg, en tous les cas, elle cherchera à réduire à un minimum le nombre des variétés. Maintes fois nous avons insisté dans ce même journal sur le fait que dans tous les pays où l’élevage des volailles est florissant, chaque région ne pratique
où l’élevage des volailles est florissant, chaque région ne pratique l’élevage que d’une variété principale, qui par sélection acquiert des qualités particulières qu’aucune autre ne saurait surpasser et pas même atteindre. Aussi ne trouvons-nous en France, par exemple que 6 ou 7 variétés de poules dont chacune est caractéristique pour une certaine région. En Alsace, où l’élevage des volailles est encore fort en honneur, ce qui date du régime français, il n'y a proprement parler, que deux variétés principales, mais dont les qualités économiques sont appréciées. C’est ici le cas de se demander: Qu’est-ce que l’aviculture rationnelle? Lorsque quelques amateurs
de se demander: Qu’est-ce que l’aviculture rationnelle? Lorsque quelques amateurs de belles volailles s’adonnent à l’élevage d’une variété quelconque, que celle-ci soit considérée ou non comme avantageuse, il ne saurait être question d’appeler ce cas un élevage rationnel; le but des éleveurs devrait être la création d’une variété indigène, ils doivent par conséquent chercher à agrandir la sphère d’action de la sociétés d’élevage et à se rendre utiles à la généralité. Le devoir des sociétés d'élevage est donc d’employer leurs forces, leur énergie, leurs moyens pécuniaires à la création d’une seule et même race non seulement dans chaque localité ou
seule et même race non seulement dans chaque localité ou dans chaque département, mais dans tout le pays. Enfin elles doivent travailler à ce que la basse-cour de chacun de ses membres soit une basse-cour modèle d’intéresser à l’élevage de nouveaux adhérents. Dans ce but il faut qu’elles soient soumises de temps à autre à une inspection et qu’au mieux il soit décerné une mention honorable ou un prix en argent. C’est avec un sentiment de juste fierté que nous constatons que l’Alsace-Lorraine peut être rangée parmi les pays où l’élevage des volailles est particulièrement prospère et que dès le
l’élevage des volailles est particulièrement prospère et que dès le début, la Société alsacienne d’aviculture a poursuivi ce but et a marché dans la voie que les autres pays apprécient désormais et se proposent de suivre; elle peut avec raison se considérer comme le promoteur de ce mouvement. L'essor de l’élevage des volailles en Alsace-Lorraine. L'élevage des volailles et des lapins a de chaleureux partisans dans toutes les régions de notre pays, c’est à peine si la société étant donné les moyens restreints dont elles dispose, peut satisfaire à toutes les exigences, et les correspondances et les demandes concernant les
les exigences, et les correspondances et les demandes concernant les stations d’élevage augmentent d’une façon significative. Des sociétés pour l’élevage des volailles se forment de tous côtés, semblables à de véritables champignons qu’une seule nuit fait sortir de terre. Sans compter la Société alsacienne, dont l’activité englobe tout le pays, nous avons encore une foule de sociétés locales, telles que la société ornithologique de Mulhouse, la Société ornithologique de Colmar, la Société pour l’élevage des volailles à la Buprechtsau, la Société pour l’élevage des volailles et des oiseaux à Forbach, la Société pour l’élevage des volailles à Klein-Bossel, la Société
la Société pour l’élevage des volailles à Klein-Bossel, la Société d'élevage à Dieuze, la Fédération lorraine des amis des volailles et des oiseaux, la «Fauna» à Metz; enfin il nous revient de Wissembourg qu’il est question de créer aussi une société pour l’élevage des volailles. Puissent toutes ces sociétés, les jeunes comme les anciennes, travailler au développement de l’aviculture dans les campagnes. Statistique de recensement des volailles du 1er décembre 1900. À l'avenir, les sociétés d'élevage devront non seulement s’appliquer à améliorer les variétés existantes en ce qui concerne la beauté et la capacité productrice, mais aussi chercher à augmenter
beauté et la capacité productrice, mais aussi chercher à augmenter les effectifs. L'importation qui va sans cesse en augmentant prouve surabondamment que l'élevage indigène est loin d’être en état d’approvisionner le marché, et le recensement des volailles de 1er décembre 1900 a démontré que l’effectif pourtant important des volailles en Alsace-Lorraine est encore trop faible, proportionné au chiffre de la population. Le recensement a donné les chiffres suivants: 146 693 oies, 80 405 canards, 2 057 039 poules, 65 858 dindons et 1 647 pintades. La Basse-Alsace compte 109 680 oies, 88 588 canards, 825 585 poules, 8031 dindons et
oies, 88 588 canards, 825 585 poules, 8031 dindons et 418 pintades; la Haute-Alsace possède 29 106 oies, 7 587 canards, 453 665 poules, 936 dindons et 345 pintades; la Lorraine 86 967 oies, 54 134 canards, 781 408 poules, 3 558 dindons et 704 pintades. Dans le reste de l’Allemagne, l'effectif est beaucoup moindre, le recensement n'accuse pas une tête de volaille par personne. L’augmentation de l’effectif des basses-cours d’Alsace-Lorraine est parfaitement possible et facile à réaliser. Le choléra des volailles en Alsace-Lorraine. Malheureusement, l’importation et le colportage des poules italiennes en 1901 ont introduit et propagé le choléra