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vente plus facile, tels que la corderie en alfa et les nattes ordinaires. Les travaux des diverses sections ont produit 13.080 francs. Berrouaghia. — Les apprentis des sections de maçonnerie, menuiserie, forge et charronnage ont donné satisfaction. Ces sections ont exécuté divers travaux de réparation aux bâtiments communaux de l'école Roudil de Ben-Chicao. Elles ont également travaillé pour les particuliers. Le produit de ces travaux est représenté par une somme de 21.477 francs encaissée par le centre. Deux apprentis maçons se sont placés dans la région. Quelques apprentis menuisiers et forgerons ont terminé leur apprentissage et travaillent pour leur compte.
forgerons ont terminé leur apprentissage et travaillent pour leur compte. Haut-Sebaou. — Les sections de menuiserie, de forge et charronnage, de maçonnerie et de vannerie se sont développées normalement. Le produit des objets fabriqués par celle de vannerie et des travaux des trois autres sections a fourni au centre une recette de 30.000 francs. Djurdjura. — Les élèves des sections de forge et de menuiserie ont été employés dans les centres de la commune mixte, soit pour réparer les bâtiments communaux, soit pour faire des travaux chez les particuliers. Un certain nombre se sont installés à Michelet. Le travail des
certain nombre se sont installés à Michelet. Le travail des sections a produit, en 1927, une somme de 26.000 francs. Fort-National. — La section de maçonnerie a été employée à des travaux de réparations et d'entretien aux écoles indigènes, à diverses maisons de refuge, à des réparations aux égouts et abattoirs de Fort-National, ainsi qu'aux bâtiments du centre. Celle de menuiserie qui a été réorganisée depuis le 1er avril 1927 a travaillé également dans divers ouvrages et bâtiments de la commune mixte. Les travaux ont produit, pour le compte du centre d'éducation, une somme de 12.000 francs. Renault. — Les
centre d'éducation, une somme de 12.000 francs. Renault. — Les quatre apprentis de la section de maçonnerie ont poursuivi leur apprentissage d'une façon satisfaisante; ils ont été surtout chargés de travaux de réparations dans les bâtiments communaux et chez les particuliers. La valeur de ces travaux s'élève à 8.000 francs. Ammi-Moussa. — Les six apprentis de la section de maçonnerie ont fait des progrès appréciables. Deux d'entre eux ont quitté le centre et travaillent pour leur compte dans le village où ils gagnent un salaire journalier de 18 francs. Les travaux exécutés pour la commune et les particuliers ont fourni
travaux exécutés pour la commune et les particuliers ont fourni au centre une recette de 10.000 francs. Zemmoura. — Le fonctionnement des sections de maçonnerie, de forge et de menuiserie a donné des résultats supérieurs à ceux de l'année précédente. Outre les travaux effectués pour le compte de la commune, les ateliers de forge et de menuiserie ont fabriqué un certain nombre d'objets qui ont été vendus à des particuliers. Le total des recettes encaissées par le centre, en 1927, s'élève à 13.826 fr. 60 en augmentation de 1.000 francs sur celles de 1926. Tlemcen. — Les sections industrielles de
sur celles de 1926. Tlemcen. — Les sections industrielles de boulangerie, de forge, menuiserie et charronnage ont continué à donner leur enseignement à un assez grand nombre d'apprentis. Ce nombre s'est élevé, en 1927, à une quarantaine. A noter une fréquentation assidue des ateliers et des progrès très sensibles. Six apprentis menuisiers, cinq forgerons et trois charrons ont terminé leur apprentissage et sont de bons demi-ouvriers. Le centre prend une extension de plus en plus grande et la valeur des objets fabriqués en 1927 est représentée par une somme de 77.476 fr. 85, en augmentation de plus de 20.000 francs
77.476 fr. 85, en augmentation de plus de 20.000 francs sur celle réalisée l'an dernier. Miliana. — La section de tapis et tissage a pris, dès sa première année de fonctionnement, un développement considérable. Le travail de préparation de la laine employée (lavage, cardage, filage, teinture) est effectué sur place et, tout en permettant ainsi la formation d'une main-d'oeuvre importante, il comporte l'avantage d'obtenir des fils solides et la reproduction exacte des vieux modèles de tapis indigènes. Un essai d'industrie nouvelle a été tenté; il s'agit de la reprise et de la réparation des vieux tapis, plusieurs reconstitutions ont été
de la réparation des vieux tapis, plusieurs reconstitutions ont été ainsi faites d'une façon très adroite par les apprentis. Pour le tissage, les premiers résultats obtenus font prévoir des bénéfices supérieurs à ceux réalisés dans la fabrication de tapis. De nouveaux métiers à tisser simplifiés, plus propres à la fabrication des tissus indigènes, seront prochainement affectés au centre. Celui-ci pourvu également de métiers à tapis complémentaires disposera ainsi de l'outillage indispensable pour développer son enseignement dans une plus large mesure. Une section de céramique et poterie est actuellement en voie de création et pourra vraisemblablement fonctionner dès le quatrième trimestre
de création et pourra vraisemblablement fonctionner dès le quatrième trimestre 1928. En résumé, pendant l'année 1927, les centres d'éducation professionnelle et agricole ont continué à donner des résultats très encourageants, moyennant des dépenses relativement peu importantes, étant donné le développement accusé par ces institutions. Ils se sont employés avec la plus louable activité à la formation, dans les centres de colonisation et les douars, d'une main-d'œuvre industrielle et agricole répondant aux besoins des diverses régions où s'exerce leur action. Le fonctionnement de certains centres (à Canrobert, aux Eulma, à Fedj-M'Zala, à Sétif) pourra être assuré en 1928, sans aucune subvention
à Sétif) pourra être assuré en 1928, sans aucune subvention de la Colonie. La plupart des autres centres, ceux notamment possédant une section agricole, peuvent déjà poursuivre leur mission d'enseignement avec une aide financière réduite. De tels résultats militent en faveur de la multiplication de ces organismes. De nouveaux sont en voie de création dans les communes mixtes de l'Oued-Cherch, de l'Aurès, de l'Oued-Marsa, de Khenchela, à Bône, à Saïda, à Oued-Athménia, à Herbillon, etc., qui permettront d'apporter dans d'autres régions de l'Algérie un enseignement professionnel et agricole propre à la formation de la main-d'œuvre exigée pour le développement économique
la formation de la main-d'œuvre exigée pour le développement économique du pays. II. — DJEMAAAT-EL-FELAAH L'action des centres, il convient d'ajouter celle exercée par les associations de culture indigène (djemaât-el-Felaha) qui ont continué, en 1927, de rendre de précieux services aux petits fellahs. Ces sociétés n'ont pas eu, toutes, de bons rendements en raison des intempéries qui ont passablement nui aux récoltes des associés. Aux Rirha, les résultats obtenus ont été médiocres. Une réserve disponible de 10.000 francs permettra pourtant de recommencer une nouvelle campagne agricole qui semble se présenter comme devant être plus favorable que la dernière. À Zemmora
comme devant être plus favorable que la dernière. À Zemmora et à Tablat, les djemaât-el-Felaha ont fonctionné dans d'assez bonnes conditions et leurs bénéfices, quoique encore assez peu importants, leur permettront d'être en mesure de faire face aux dépenses nécessitées par les travaux de la campagne agricole 1927-1928. À Oum-el-Bouaghi, les résultats obtenus par la djemaât-el-felah de Medfoun ont été bons. Cette association a pu prélever sur sa réserve disponible la somme nécessaire pour faire des acquisitions de cheptel vif et mort en vue d'entreprendre la mise en valeur de nouvelles terres. 39 s. G. CHAPITRE 17 AGRICULTURE Campagne Agricole
nouvelles terres. 39 s. G. CHAPITRE 17 AGRICULTURE Campagne Agricole 1926-1927 La campagne agricole 1926-1927 doit être, comme les précédentes, rangée parmi les mauvaises années. L'agriculture a, en effet, subi de nombreuses calamités : sécheresse prolongée, tempêtes, grêle, gelées, siroco. Toutes les cultures ordinairement entreprises dans la Colonie ont été éprouvées par ces calamités qui ont eu une répercussion profonde sur le rendement des récoltes. En 1926 après des pluies d'automne tardives, les conditions climatériques se maintiennent favorables aux labours et aux ensemencements ; mais la persistance des froids secs à la fin de l'hiver retarde la végétation des céréales
à la fin de l'hiver retarde la végétation des céréales et des pâturages. Au printemps quelques chutes d'eau assez importantes, principalement à l'Est de la Colonie, permettent un départ favorable de la végétation. Cependant l'insuffisance notable des pluies dans les départements d'Alger et d'Oran provoque une sécheresse qui compromet une partie des récoltes de céréales. Le 12 avril 1927 une violente tempête cause des dégâts d'une réelle importance aux cultures de primeurs, aux vignes et aux plantations d'arbres fruitiers de la zone littorale depuis Castiglione jusqu'à Nemours. Les 18 et 19 avril, dans les parties basses de la plaine de
19 avril, dans les parties basses de la plaine de la Mitidja, les dépressions de la vallée du Chéliff, celles beaucoup plus vastes des plaines à altitude moyenne (Bel-Abbès, Mascara) et sur les hauts-plateaux, la température s'abaisse brusquement au point que l'on note deux à quatre degrés au-dessous de zéro, suivant les localités. Les céréales ont peu souffert de ces gelées, mais dans bon nombre de vignobles les dégâts furent importants et particulièrement dans le département d'Oran. Enfin dans le département de Constantine où l'on escomptait une récolte bien supérieure à la moyenne, le siroco de fin juin a provoqué
à la moyenne, le siroco de fin juin a provoqué l'échaudage de tous les blés tardifs non encore arrivés à complète maturité entraînant une diminution très sensible des rendements. Céréales L'été de 1926 a été très sec et il a été impossible d'effectuer les semailles avant les premières pluies d'automne qui ont commencé fin octobre dans le département d'Oran, au début de novembre dans le département d'Alger et seulement à partir du 23 novembre dans le département de Constantine. Les ensemencements ont donc subi un retard assez important dans toute la colonie. Toutefois les pluies s'échelonnant jusqu'à fin de décembre
la colonie. Toutefois les pluies s'échelonnant jusqu'à fin de décembre et alternant avec un temps favorable, le temps perdu a pu être rattrapé et les semailles furent poursuivies dans de bonnes conditions, jusqu'à la fin de l'année. Les surfaces ensemencées en céréales, au cours de la campagne 1926-1927, ont atteint un chiffre, pour l'ensemble de l'Algérie, légèrement inférieur à celui de la campagne précédente. Le département d'Alger accuse à lui seul une régression de près de 80.000 hectares. La végétation des jeunes céréales, favorisée d'une manière générale pendant l'automne et l'hiver, s'est trouvée ralentie à la fin de cette dernière
l'hiver, s'est trouvée ralentie à la fin de cette dernière saison par suite de la persistance des froids secs. Le retard fut particulièrement sensible dans les régions élevées. Néanmoins les récoltes s'annonçaient assez belles jusqu'au début du printemps. Dans les plaines basses et sur le littoral, où les blés et les orges avaient épié de bonne heure, la sécheresse se fit durement sentir pendant tout le printemps : notamment dans le département d'Oran, dans la région d'Orléansville, le Dahra et le Sersoul-Est ainsi que dans la partie Sud des départements d'Alger et de Constantine. À la suite de la tempête
d'Alger et de Constantine. À la suite de la tempête du 12 avril, sous l'influence de la violence du vent, les céréales, déjà fortement déprimées par la sécheresse dans la plaine d'Oran et la région comprise entre Perrégaux, Arzew, Mostaganem et Inkermann, se sont desséchées, dans de nombreux champs. Celles qui ont pu résister sont arrivées difficilement à former les épis. Généralement, à l'ouest de la Colonie, les emblavures ont beaucoup souffert du manque d'eau qui a entraîné une grosse réduction sur les rendements. Le département de Constantine qui avait échappé aux effets néfastes de cette sécheresse vit ses récoltes
échappé aux effets néfastes de cette sécheresse vit ses récoltes bien réduites par suite d'échaudage occasionné par le sirocco violent du début de l'été. Le tableau ci-dessous montre les résultats de la campagne 1926-1927 pour les céréales d'hiver comparativement à ceux de la campagne précédente : CAMPAGNE AGRICOLE CAMPAGNE AGRICOLE 1925 1926 1926-1927 CÉRÉALES D'HIVER Hectares Quintaux Hectares Quintaux Superficies Récoltés Superficies Récoltés Dép. d'Alger : Blé 294.434 1 212.. 958 245.924 1.349.247 Blé tendre 78.353 378.589 70.217 440 315 Orge 311.610 1.149.042 2%. 41 1.700.096 Avoine 41.947 284.149 34.139 331.470 Seigle.... 229 492 81 615 726.612 3.025.230 647.002 3.821.743
331.470 Seigle.... 229 492 81 615 726.612 3.025.230 647.002 3.821.743 Dép. d'Oran: Blé dur 279.662 891.911 234.416 1383.971 Blé tendre 176.803 706.409 167.590 1.043.739 Orge 430.634 1.068.826 365.194 2.108.525 Avoine 151.341 633.169 127.027 818.500 Seigle.... 632 3.612 1.739 12.875 1.039.072 3.303.927 895.966 5.367.610 Dép. de Constantine: Blé dur. 643.357 3.033.485 651.325 3 252.200 Blé tendre 28.638 161.138 35.789 209.300 Orge 666.802 2.715.523 698 096 3 856.000 Avoine 58.181 344.407 51.150 389.500 Seigle 10 53 42 266 1.397.048 6.254.606 1 436.102 7.707.266 Total général : Blé dur 1.217.153 5.138.351 1.131.665 5.985.418 Blé tendre 283 794 1 .246. 136 273.596 1 693.354
Blé tendre 283 794 1 .246. 136 273.596 1 693.354 Orge 1.409 115 4.933.391 1.359.931 7.664.511 Avoine 251.469 1.261.725 212.316 1.539.470 Seigle 871 1157 1.862 13.756 3.162.732 12 583.763 2.979 370 16.896.509 Il résulte de ces statistiques que les céréales ont couvert pendant la campagne 1926-1927 une surface de 2.980.000 hectares accusant un déficit de plus de 180.000 hectares par rapport à l'année précédente. Ce déficit est dû presque uniquement à l'époque tardive des pluies d'automne, tous les ensemencements n'ayant pu être effectués. Par contre les rendements ont été supérieurs puisque la récolte totale est voisine de 17.200.000 quintaux, soit
puisque la récolte totale est voisine de 17.200.000 quintaux, soit une augmentation de plus de 4.500.000 quintaux sur la dernière récolte. Ils sont cependant inférieurs à la moyenne (22.000.000 de quintaux). La plus-value constatée qui eût été plus importante sans l'échaudage signalé dans de nombreuses régions, est due aux pluies du mois de mai, pour une grande partie, mais surtout à la généralisation des meilleures méthodes culturales (labours préparatoires) et à l'emploi de semences de meilleure qualité. Ces améliorations dans la culture des céréales n'ont malheureusement pas été encouragées par les prix de vente. Les cours des céréales et particulièrement
les prix de vente. Les cours des céréales et particulièrement du blé ont en effet subi durant cette dernière campagne une dégression constante. Au 1er octobre 1926 les cours étaient de 225 à 235 francs le quintal pour le blé, de 140 francs pour l'orge et de 135 francs pour l'avoine. Jusqu'au 15 novembre, ces cours augmentent encore un peu, mais à partir de cette date ils n'ont cessé de baisser pendant toute l'année. C'est ainsi que le blé dur est passé de 240 francs le quintal à 170 francs ; le blé tendre de 240 francs à 160 francs
; le blé tendre de 240 francs à 160 francs le quintal ; l'orge de 150 à 105 francs et l'avoine de 145 à 105 francs le quintal. La baisse des prix à la production, et en particulier du blé, préoccupe et décourage les agriculteurs, car à cette baisse ne correspond nullement une diminution sensible du coût de la production. Les mesures qui ont été réclamées par tous les groupements agricoles doivent avoir pour but d'assurer des bénéfices suffisants aux exploitants du sol. S'il en était autrement, la conséquence inévitable serait la diminution des emblavures. Quant aux céréales d'été :
serait la diminution des emblavures. Quant aux céréales d'été : maïs, sorgho à grains (Bechna) et millet, elles ont été également très éprouvées par la sécheresse, ce qui a réduit notablement les rendements sur lesquels on pouvait compter. La production qui avait été déficitaire en 1926, a encore été réduite en 1927. Elle a donné les résultats suivants : ANNÉE 1926 ANNÉE 1927 Hectares Quintaux Hectares Quintaux Maïs 9.640 61.105 8.199 56.308 Sorgho à grains (bechna) 13 906 68.103 15.253 78.933 Millet. 499 3.404 592 3021 27.044 138.262 24.105 132.612 Labours préparatoires La superficie totale, en Algérie des terres soumises
Labours préparatoires La superficie totale, en Algérie des terres soumises aux labours préparatoires (jachère cultivée) atteint cette année 510.500 hectares, soit une diminution de plus de 11.500 hectares par rapport à l'an dernier. Seul le département d'Alger accuse une augmentation de 5.500 hectares chez les européens. Dans le département d'Oran, les indigènes ont, par contre, préparé plus de 2.000 hectares de plus qu'en 1926. La diminution est surtout sensible dans les cultures européennes du département d'Oran et principalement dans l'arrondissement de Bel-Abbès ; elle est due, en partie, à la sécheresse continue dans ces régions céréalifères et surtout à l'insuffisance
sécheresse continue dans ces régions céréalifères et surtout à l'insuffisance et à la grande fatigue du cheptel de travail qui a été durement éprouvé au cours de l'hiver 1926-1927. La pratique des labours préparatoires tend à se généraliser de plus en plus et à s'introduire dans les cultures indigènes sous l'impulsion des services agricoles. Elle exerce une influence heureuse sur les rendements du blé en permettant d'effectuer les semailles en temps opportun et sur des terres meubles et propres. Vignes et vins La vigne est entrée en végétation dans des conditions assez normales, mais la sortie des grappes dans les
conditions assez normales, mais la sortie des grappes dans les vignobles de la plaine a été très moyenne, surtout dans les Armoises et les Carignans. Ces premières observations étaient peu favorables à une récolte abondante. D'autre part, la récolte a été diminuée dans de grandes proportions à la suite d'une série de calamités qui ont éprouvé le littoral algérois et oranais, les plaines de la Mitidja et des Issers : la grêle du 27 au 29 mars, la bourrasque de vent d'Est du 12 avril et les gelées du 18 au 19 avril. En Oranie, où le départ de la
au 19 avril. En Oranie, où le départ de la végétation était général, la tornade du 12 avril a produit des dégâts importants qui s'étendaient à une grande partie des vignobles du littoral se continuant jusqu'à ceux d'Aïn-Témouchent et de Laferrière. Les dégâts ont été plus ou moins graves suivant les régions. Parfois, seule l'extrémité des sarments a été grillée, mais le plus souvent, les lésions intéressaient une fraction importante du rameau et même, dans de nombreux cas, les jeunes rameaux ont été complètement détruits. Les gelées des 18 et 19 avril ont complété l'œuvre néfaste du vent plus particulièrement
19 avril ont complété l'œuvre néfaste du vent plus particulièrement dans les régions qui n'avaient subi que des pertes légères lors de la tempête du 12 avril, c'est-à-dire dans les vignobles de la région de Bel-Abbès, dans la plaine d'Eghlis aux environs de Mascara. Dans le département d'Alger quelques vignobles ont eu leurs pousses à peu près complètement grillées par la gelée, à Ameur-el-Aïn, Bourkika, Montebello. De fin avril jusqu'aux vendanges le temps est resté propice au développement des vignes qui ont vu cette année une végétation remarquable sauf toutefois à la fin de l'été où la sécheresse persistante a
à la fin de l'été où la sécheresse persistante a provoqué une diminution dans le rendement, notamment dans la plaine d'Oran, les régions de Sidi-bel-Abbès et de Mascara et dans la plaine de Bône. Les maladies cryptogamiques sont restées bénignes et ont été facilement combattues. Mais dans toute la région algéroise, une forte invasion d'eudèmes qui a pris des proportions inquiétantes pour l'avenir a causé un déficit considérable dépassant 40 % du rendement moyen ; certains propriétaires, particulièrement éprouvés, n'ont récolté cette année qu'un peu plus du tiers de ce qu'ils obtiennent en année normale. Les vendanges dans toute cette
qu'ils obtiennent en année normale. Les vendanges dans toute cette région furent avancées et une grande partie du vignoble fut vendangée avant la maturité du raisin pour éviter une perte complète par suite de la pourriture qui attaquait rapidement les grains. La superficie plantée en vignes en 1927 se décompose ainsi : SUPERFICIE SUPERFICIE algérienne en production hectares Alger 90.300 80.321 Oran 120.000 119.257 Constantine 16.500 10.000 Totaux 226.800 215.578 La récolte de 1927 a été très sensiblement réduite. Elle est inférieure à celle de 1928 qui était elle-même bien faible. D'après les déclarations de récoltes recueillies, la production des
faible. D'après les déclarations de récoltes recueillies, la production des vins algériens s'établit pour l'année 1927, ainsi qu'il suit : Hectolitres : Département d'Alger 4.121.053 Département d'Oran 2.763.869 Département de Constantine 1.156.354 Au total 8.041.276 Elle était de 8.402,618 hectolitres en 1926 et de 12.422.140 hectolitres en 1925. Au point de vue économique, nous avons assisté à une montée régulière des cours jusqu'en juin 1927. Les vins, qui étaient à 11 francs le degré en moyenne en octobre 1926, se sont payés jusqu'à 20 et 22 francs le degré en juin 1927. Puis la baisse est survenue, conséquence des prévisions
juin 1927. Puis la baisse est survenue, conséquence des prévisions de récolte de la Métropole ; on traitait aux environs de 14 francs le degré en septembre. Mais dès le mois d'octobre les propriétaires de vins eudémisés cherchent à s'en débarrasser ce qui entraîne une baisse des cours assez sensible sur le marché des vins d'Alger. À cette époque les cours s'établissent très nettement en fonction de la qualité, qui est d'ailleurs très inégale. Les vins à acidité totale très élevée se traitent aux environs de 12 francs. Les qualités moyennes atteignent 13 francs à 13 fr. 50. Quant aux
moyennes atteignent 13 francs à 13 fr. 50. Quant aux bonnes qualités elles ne sont pas ou peu offertes ; elles sont cotées 14 à 15 francs. En novembre, les transactions portent toujours sur les vins eudémisés qui se traitent de 10 à 12 francs le degré. Tous les autres vins d'une excellente qualité et d'une conservation assurée se vendent peu et se maintiennent aux prix de 14 à 15 francs le degré. Cultures maraîchères et de primeurs. — Fruits Les cultures maraîchères ont souffert du froid et se sont montrées tardives. Dans la région de Guyotville les intempéries ont
montrées tardives. Dans la région de Guyotville les intempéries ont détruit d'importantes plantations de tomates, petits pois et haricots. En Oranie, toute la région maraîchère des Andalouses, ainsi que celle comprise entre Arzew et Mostaganem ont été dévastées par la tempête du 12 avril. Les semis de pastèques et de melons qui avaient parfaitement réussi dans la banlieue de Perrégaux ont été grillés. Il a fallu dans de nombreux cas recommencer ces semis. Il en est résulté, outre un retard dans la précocuité des produits, une diminution de rendements et une augmentation assez sensible des dépenses. À ces pertes élevées
une augmentation assez sensible des dépenses. À ces pertes élevées viennent s'ajouter les difficultés de vente qu'éprouvent les primeuristes algériens du fait de l'élévation des tarifs de transport et de la concurrence des produits espagnols, italiens et marocains. Mais si les quantités récoltées et exportées sont bien inférieures à celles correspondantes de la campagne précédente, la valeur globale de ces exportations est beaucoup plus élevée, car les prix de vente ont été bien supérieurs. Quantités et valeurs des légumes frais et raisins exportés (Primeurs) du 1er octobre 1926 au 30 septembre 1927. Quantités Valeurs exportées correspondantes Quintaux Francs Artichauts 83.812