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sont présents aux séances, par écrit dans les autres cas. Le Ministère d’Alsace-Lorraine, section de l’Agriculture et des Travaux publics, délivrera un diplôme aux participants dont les échantillons auront réuni au moins 45 points à trois épreuves consécutives ou 43 points dans deux épreuves consécutives. Des prix d’honneur pourront être créés pour récompenser des produits particulièrement remarquables. Les noms des producteurs seront indiqués sur les diplômes et dans les brevets conférant des prix d’honneur. Les participants devront veiller bien soignamment à l'emballage de chaque échantillon de beurre. Matériel d'emballage : Me coiraparaté élevé en vendeur de Papier parcheminé de bonne
Me coiraparaté élevé en vendeur de Papier parcheminé de bonne qualité, garanti exempt de taches nuisibles. Le goût de ce papier ne devra donner lieu à aucune contestation. Le papier parcheminé de goût encrassé renferme des matières sucrées et ne convient pas, par le fait, pour l’emballage du beurre. D’autre part, celui de mauvaise qualité ne nuit pas seulement à l’aspect extérieur du beurre, mais influence négativement en même temps la qualité du produit et porte souvent préjudice aux laiteries dans le concours. Renseignements divers. (Law sur les vins.) Ainsi que nous l’avons déjà dit au n° 12 du Journal
que nous l’avons déjà dit au n° 12 du Journal agricole, la 3e lecture n’a apporté qu’une modification à la nouvelle loi sur les vins. L’article 6 seul a été amendé. En outre, par suite d’un nouveau numérotage des différents alinéas, § 6 a donné les § 7 et 8. Voici le texte définitif de ces deux articles: 7. Un coupage de vins de différentes provenances ne peut être désigné sous le nom d’un des éléments qui le constituent, que lorsque cet élément forme la partie essentielle du mélange et en détermine la nature. Il y a lieu d’appliquer, dans
en détermine la nature. Il y a lieu d’appliquer, dans ce cas, les dispositions de § 6 alinéa 2, phrase 2. Abstraction faite du cas prévu à § 6 alinéa 2, phrase 2, la désignation d’un vin de coupage par le nom du vignoble qui a fourni un des éléments du mélange est permise même si cet élément n’a pas été sucré. Il est défendu de désigner les vins de coupage de telle façon qui puisse faire supposer qu’il s’agit d’un vin provenant de la récolte d’un propriétaire déterminé. Ces restrictions dans la désignation ne concernent pas les coupages obtenus
restrictions dans la désignation ne concernent pas les coupages obtenus par le mélange de raisins ou de moûts avec des raisins ou des moûts de même valeur récoltés sur le même ban ou sur des bans voisins; elles ne sont pas applicables non plus lorsque l’addition se borne à l’ouillage nécessaire par un traitement rationnel des vins en tonneaux. 8. Les mélanges de vin rouge et de vin blanc mis dans le commerce comme vins rouges, ne sauraient être mis en vente et vendus que sous une dénomination qui permette de reconnaître qu’il s’agit d’un mélange. Dans sa séance du
de reconnaître qu’il s’agit d’un mélange. Dans sa séance du 25 mars, le Conseil fédéral a adopté la loi telle qu’elle est sortie des délibérations du Reichstag en troisième lecture. (Law d’impôt sur les vins.) Comme nous l’avons déjà dit dans notre n° 13, le projet de loi d'un impôt sur les vins a été renvoyé à une groupe-commission qui se compose des députés suivants : MM. le Dr. Zehnter, conseiller de tribunal régional à Offenbourg, représentant de la circonscription électorale de Tauberbischofsheim (Bade); Fuhrmann, propriétaire de domaine seigneurial à Berlin, de la circonscription électorale de Magdebourg (Province de Saxe);
Berlin, de la circonscription électorale de Magdebourg (Province de Saxe); le Dr. David, publiciste à Mayence, de la circonscription électorale de Mainz-Oppenheim (Hesse); le comte de Kanitz, propriétaire du Majorat de Podangen, de la circonscription électorale de Bagnit-Pillkallen (Prusse orientale); le Dr. Marcour, rédacteur en chef à Coblence, de la circonscription électorale de Kleve-Geldern (Province Rhénane); le Dr. Pfundtner, conseiller intime de gouvernement, inspecteur d’écoles municipales à Berlin, de la circonscription électorale de Berlin (Silésie); Raab, peintre sur porcelaine à Hambourg, de la circonscription électorale de Cassel (Hesse-Nassau); Schultze, conseiller de tribunal régional à Bromberg (Posnanie), de la circonscription électorale
de tribunal régional à Bromberg (Posnanie), de la circonscription électorale de cette ville; Waida, curé, représentant de la circonscription électorale d’Oppeln (Silésie). (Achat de gros chevaux de trait pour l'armée.) L’inspection pour la remonte de l’année achètera de nouveau 35 chevaux de gros trait, dans la Province rhénane dans le courant du printemps. Nous tenons à communiquer cette nouvelle à nos lecteurs dans l'espoir que la commission de remonte achètera également un certain nombre de chevaux de trait dans le futur prochain en Alsace-Lorraine. (Ordre du jour à la pêche.) En conformité à la loi sur la pêche, la mesure
En conformité à la loi sur la pêche, la mesure minimale des carpes pêchées dans le Rhin et dans ses affluents est fixée à 30 cm à partir du 1er avril. La mesure minimale de 25 cm pour ces mêmes poissons est maintenue comme ci-dessus pour tous les autres cours d’eau. Placement d’ouvriers. Alsace-Lorraine on a besoin de ouvriers agricoles. Colmar 3 dm., Dugenheim 1 dm., Hochfelden 2a.-v., Jebsen 3 dm., Niederbetschel 2 dm., Ungersheim 1 dm., Weissenbach 2 dm. Rappolsweiler: Rappolsweiler 4 a-v. et 6 a-v., Ettingen 1 dm., Ammerbachweiler 1 a.-v., Ruchsheim 1 a.-v., Bergheim 1 car., Gemmingen
Ammerbachweiler 1 a.-v., Ruchsheim 1 a.-v., Bergheim 1 car., Gemmingen 1 dm., Reichenweiler 1 a.-v. Melkonsen: Neudorf 2 dm. et 1 ouv. Ferbergen 1 dm., Hochenthal 1 dm., Mühlhausen 1 dm., Dammertief 1 j. dm., Oberasbach 1 a.-v., Odem 1 ouv., Pfälzatt 1 dm., Wittenheim. Heimredorf 1 ev., Kampach 1 ev., Niedersepsch 1 ev., Straßburg: Dittlenheim 1 j. dm., Eckbollheim 1 j. dm., Gerstweiler 1 j. ouv., Schirmeck 1 j. o., Eckwersheim 1 j. dm., Hurtigheim 1 j. dm., Mutzig 1 j. dm., Schwindratzheim 1 j. dm., Suffelweyersheim 1 dm., Altküh 1 j. dm., Stutzbachheim 1 dm., Wolfisheim 1 j.
Altküh 1 j. dm., Stutzbachheim 1 dm., Wolfisheim 1 j. dm., Kolbeheim 1 j. dm., Kriegheim 1 j. dm., Reitwetter 1 j. o., Erstein 1 dm., Iwgbngen (Lothr.) 1 j. o., Ilvaro (Lothr.) 1 j. o., Metzeresch (Lothr.) 1 j. o., Lanod (Lothr.) 1 j. o. Bischwiller: Hochfelden 1 ev. Bischweiler: Hegau 1 dm. et 1 av., Ropstheim 1 dm. Mets: Hoblingen 1 dm., Sierck 1 ouv., Beltingen 1 dm., Headdorf 2 dm., Wantoux 1 dm., Florange 1 dm., Ottlops 1 dm., Homburg Bidingen 1 dm., Devant les Ponts dra. FERBERGEN 1 dm., Buschhorn 2 dm. Du travail de la
FERBERGEN 1 dm., Buschhorn 2 dm. Du travail de la part d’ouvriers agricoles: Strasbourg: Strasbourg 1 gérant et 6 membres. Bulletin commercial État des vignobles. Flanville, le 29 mars. La gelée n'a pas causé autant de dégâts qu’on le croyait tout d’abord, toutefois la végétation est bien plus en retard que les autres années. Le blé est très petit, mais les premiers beaux jours remettront tout en ordre. Il suffira simplement d’y passer le rouleau et d’épandre quelque peu de nitrate de soude en couverture, si les plantes sont par trop chétives. Le seigle a un peu meilleur aspect que
trop chétives. Le seigle a un peu meilleur aspect que le blé, parce qu’il était déjà plus résistant au moment de la gelée, toutefois les limaces y ont causé de grands dégâts en automne. Néanmoins il faudra que la végétation de cette céréale fasse de rapides progrès pour que le proverbe qui dit „Il n'y a pas d’avril sans épis” se réalise. L’ensemencement des maïs est encore commencé, mais si la température est favorable, tout sera terminé en moins de 15 jours. Comme l'on n’a pas pu labourer en hiver, il s’agit maintenant de tout faire en une seule fois.
il s’agit maintenant de tout faire en une seule fois. Les provisions de fourrages baissent à vue d’œil, d’autant plus que beaucoup de foin ont été gâtés par la pluie au mois de juin. Les betteraves ont beaucoup souffert de la pourriture également. On compte sur une perte de 20—25 pour cent, voire même encore sur une plus forte dans certaines régions, d’où les prix élevés des fourrages de la paille et des betteraves comparativement aux années précédentes. — Les travaux viticoles, comme tout le reste, sont également très en retard. Le picotage est commencé du côté sud, et la
retard. Le picotage est commencé du côté sud, et la taille est pour ainsi dire terminée. La gelée a causé très peu de dégâts chez nous. Seuls quelques pieds, notamment les ceps malades en ont souffert. Les vins de l’année dernière sont clairs. Ils ont une belle couleur, et un excellent bouquet. Les prix varient entre 38—42 F. État des semailles. Sierentz, le 30 mars. Les travaux viticoles battent leur plein pour le moment dans notre région. Le bois a plus souffert du froid qu’on le croyait primitivement, en sorte que la taille des mariennes est très restreinte. Les ceps
que la taille des mariennes est très restreinte. Les ceps ont passablement souffert également. Dans certains emplacements, ils sont même fendus ou entièrement gelés. Il faudra donc les couper. Les apiculteurs de notre région se plaignent aussi que le froid a fait beaucoup de mal aux abeilles en détruisant des quantités de ruches. Ces pertes sont plutôt dues au fait que les abeilles n’ont pu faire leurs sorties éventuelles, notamment parce que l'hibernation a été faite en laissant un trop grand nombre de cadres dans la ruche pour l’hivernage, en sorte que les chaudières ne peuvent réchauffer l'espace et qu'elles
sorte que les chaudières ne peuvent réchauffer l'espace et qu'elles sont, par le fait, plus sensibles au froid. De plus, la population se trouve la plupart du temps au centre de la ruche, comme celle-ci renferme fréquemment des cadres tardifs de ceile, les abeilles sont obligées de chercher leur nourriture dans les cadres les plus reculés. Il est déjà arrivé qu'on a trouvé des populations vigoureuses, mortes entre les cadres vides Au milieu de la ruche, tandis que ceux de derrière ont suivi. Prix des 60 kg: pommes I 16—30, II 12—14. poires I 26—40, II 16—20; raisins 70—80; noisettes
II 12—14. poires I 26—40, II 16—20; raisins 70—80; noisettes 32—38 F. Marché aux houblons. Nuremberg, le 27 mars. Les demandes pour la bière sont très faibles. De bons houblons de qualité moyenne se sont vendus 30—28 F., ceux de choix 35—45 F., quelques balles de Rehlingen précieuses 60—65 F. Prix des 50 kg au 27 mars 1909: Sparkthopfen choix 85—30 F., moyen 15—30 F., médiocre 8-43 F. Wurtemberg choix 60—55 F., moyen 20—30 F., médiocre 13—15 F. Baaden moyen 26—35 F., médiocre 15—18 F. Alsace choix 40—60 F., moyen 20-30 F. Marché aux farines En résulte de la dernière
20-30 F. Marché aux farines En résulte de la dernière récapitulation publiée par le „Reichsanzeiger" des rapports sur les marchés aux grains et épices que les prix suivants ont été payés en février aux marchés aux grains des villes d’Altkirch et de Saargemünd-par 100 kg pour les différentes catégories de céréales désignées ci-après, savoir: Prix les Prix Ica Prix entier ea Seigle février janvier Blé 17,20 22.80 81.25 20.65 Seigle 16,00 17.75 17.32 16,83 Avoine 15,00 18,06 16.76 16.08 Le prix moyen de 17.32 F. noté pour le seigle est en même temps le prix le plus élevé de l'Empire.
en même temps le prix le plus élevé de l'Empire. Marché aux grains (cours du 23 au 29 mars 1909.) Cote du bureau central de rapports sur le marché d’agriculture de l'Empire, du 2 au 8 janvier 1909 La baisse qui a été provoquée sur la fin de la semaine dernière par la température favorable a été suivie par suite des démêlés politiques d’une hausse d’autant plus forte. Entretemps, les prévisions concernant l’arrangement pacifique de la conscience austro-serbe se sont améliorées sensiblement. Malgré des facteurs plutôt favorables à une nouvelle hausse, des cours se sont produits. En première ligne, celui
hausse, des cours se sont produits. En première ligne, celui que l’exportation de blé de l’Argentine est descendue de 170 000 tonnes à 70 000 la semaine dernière. De plus, les provisions à vue se chiffraient en même temps à 110 000 tonnes cette semaine contre 140 000 pour la semaine correspondante de l’année dernière. Les faibles chiffres de cette exportation ont d’autant plus déçu le marché que l’on avait évalué l’excédent d'exportation de ce pays d’une façon générale à 2½, jusqu'à 3 millions de tonnes, alors que les embarquements se sont seulement élevés à 1437 000 tonnes. L’Australie, de
se sont seulement élevés à 1437 000 tonnes. L’Australie, de son côté, a déjà déporté la plus grande partie de son excédent disponible, et l’on ne peut pas encore compter sur une forte participation de l’Inde dans l’exportation mondiale pour les prochaines semaines. La Russie ne dispose pas non plus de notables quantités de graine et l’Amérique est pour le moment très modeste en ce qui concerne l’exportation. Contrairement au trafic animé, stimulé par ces circonstances, et qui s’est déroulé sur le marché à livrer de Berlin en provoquant une hausse d'environ 6 à 4 pour le blé, les amateurs
hausse d'environ 6 à 4 pour le blé, les amateurs étaient rares. Si les nombreux rapports concernant la bonne situation des semailles se confirmaient, on croit que les offres afflueront en plus grand nombre après les marchéages. La fermeté du marché au malt a peu influencé les cours du seigle. Finalement, les livraisons de seigle ont subi une amélioration financière d’environ 2,60 à 4. Le cours de riz est toujours très élevé et les offres sont fort restreintes. Les prix de l’orge sont si fermes qu’ils ont fait échouer plusieurs transactions très importantes. On a fait des transactions de maïs
transactions très importantes. On a fait des transactions de maïs à des prix encore plus élevés que dans quelques cas isolés seulement. Au CHU de Berlin, les farines de pommes de terre ont été payées à F Rakete, en talles, par wagon de 10 000 kg. Tenez: Pommes de terre de table à chair blanche: Magnum bonum. Bruce. Up to date 2,80 à 4. Blanches rondes (compagnie Mikker) 8,60 à 4. Pommes de terre de table à chair jaune bleue 345 à 4. Manches (de Mittelhauen, de Zwickau, de Thüringeng) 8,60 à 4. Pommes de terre fourragères, variétés rouges 240
8,60 à 4. Pommes de terre fourragères, variétés rouges 240 à 4. variétés blanches 240 à 4. — Saurlounge, en tout: Pommes de terre de table à chair blanche: variétés blanches 340 à 4. Blanches rondes (Imperial Mikker) 340 à 4. Hamburg, le 36 mars. Vente en gros première qualité 115-417. deuxième qualité 110-114 troisième qualité 136 à 1004 les 60 kg. Tendance calme. — Berlin, le 4e 81 amen. Première qualité 116-518. deuxième qualité 113-116. troisième qualité 110-114. qualité médiocre 106-110 à les 60 kg. Tendance affirmée. Marché du bétail au marché aux bovins du vendredi 36 buts était
bétail au marché aux bovins du vendredi 36 buts était de 1003 vaches laitières, 333 moutons de trait, 63 taureaux, 80 jeunes bêtes, soit un total de 1643 pièces de gros bétail et 366 veaux. En dépit des arrivages très considérables, les vaches laitières de bonne qualité ont été vendues rapidement à des prix fort acceptables, et presque toutes ont trouvé acheteurs. Les affaires en vaches de qualité moyenne et médiocre se sont de nouveau tirées en très longtemps il s’est présenté des acheteurs en nombre suffisant en sorte que le marché a été pour ainsi dire évacué. Celui aux
le marché a été pour ainsi dire évacué. Celui aux bœufs de trait de Bavière était très animé et prompt, tout a été vendu. Les jeunes taureaux de même provenance par contre, étaient négligés, tandis que les prix des taureaux et des jeunes bêtes étaient lourds. Le marché était très lent. Marché du bétail. L'efficacité de la présence au marché aux bovins du vendredi 36 mars était de 1003 vaches laitières, 333 moutons de trait, 63 taureaux, 80 jeunes bêtes, soit un total de 1643 pièces de gros bétail et 366 veaux. En dépit des arrivages très considérables, les vaches
366 veaux. En dépit des arrivages très considérables, les vaches laitières de bonne qualité ont été vendues rapidement à des prix fort acceptables, et presque toutes ont trouvé acheteurs. Les affaires en vaches de qualité moyenne et médiocre se sont de nouveau tirées en très longtemps il s’est présenté des acheteurs en nombre suffisant en sorte que le marché a été pour ainsi dire évacué. Celui aux bœufs de trait de Bavière était très animé et prompt, tout a été vendu. Les jeunes taureaux de même provenance par contre, étaient négligés, tandis que les prix des taureaux et des jeunes
négligés, tandis que les prix des taureaux et des jeunes bêtes étaient lourds. Le marché était très lent. Marché des bêtes bovines. À l'étranger, la situation a de nouveau empiré sur les marchés aux bêtes bovines, que le dollar était défavorable sur les marchés aux produits du continent. En Allemagne, des cours n’ont subi aucune amélioration sur les marchés aux bêtes bovines, alors que la situation n'a pas empiré sur ceux des porcs. Marchés aux bestiaux en Alsace-Lorraine. Strasbourg, le 1er avril. Amenée: 98 bêtes bovines, 83 cheveux, 333 porcs. Prix haut. Marché fermé. Prochain marché le 24 mai 130
Prix haut. Marché fermé. Prochain marché le 24 mai 130 à 4. Paris, le 30 mars. Amenée: 100 porcs dont 104 porcelets. Marché très expéditif. Les porcelets ont été vendus 40 à 4 la paire, les demandes dépassent les offres. Prix en hausse. Metz, le 27 mars. Amenée: 120 porcs. Prix élevé. 70 pièces de 4—6 semaines 35—45 à 4, 45 pièces de 7—10 semaines 51— 60 à 4. 6 pièces de 3—4 mois 80—64 à 4 la paire. Weiler, le 31 mars. Amenée: 189 bêtes à cornes, 399 porcs dont 312 porcelets. Marché excellent. Prix élevé. Porcelets 16—35 à
dont 312 porcelets. Marché excellent. Prix élevé. Porcelets 16—35 à 4. Porcs laitiers 40—50 à 4. Presque tout a été vendu. Les transactions étaient également assez nombreuses sur le marché du gros bétail. Le prix élevé les maintient. Hagenou, le 30 mars. Amenée: 117 bêtes à cornes et 350 porcelets. Marché animé. Prix des 50 kg dechet: vaches jeunes grasses 68—70, vieilles grasses 56 à 58, maigres 53—54, veaux 84—90 à 4. Porcelets 25—45 à 4 la paire. Wiesbaden, le 1er avril Amenée: 220 porcelets dont 120 de pays et 28 de marchandises vendus 40—80 à 4 la paire. Marché
28 de marchandises vendus 40—80 à 4 la paire. Marché Sarrelouis, le 35 avril. Amenée: 80 porcelets vendus 13—33 à 4. Wöllersdorf, le 29 mars. Amené: 81 porcets vendus 33 francs 4 pièces. Excellent. Le 30 mars. Amené 77 porcelets vendus. 10 francs 30 centimes à la pièce. Excellent marché. Le 23 mars: 16 bêtes à cornes et 317 porcelets; le 30 mars: 50 porcelets. Marché bien traité, mais pas très excellent. Prix des vaches laitières 400-500 francs, génisses de 2 mois 300-400 francs, bœufs de trait de 5 ans 150 à la paire. Prix des 60 kg de poids
150 à la paire. Prix des 60 kg de poids net: bœufs 76-72, poulets 68-76, veaux 75-75, taureaux 64, montrées 73. À l'arrivage au marché aux porcelets étaient assez bonnes, mais le marché lui-même était très fréquenté par les acheteurs, Tout a été vendu rapidement. Les prix ont beaucoup haussé dans ces derniers temps. Ils sont de 46-66 francs la paire. Le 25 mars. Amené; 1 taureau 74, 9 bœufs 70-76, 68 vaches et génisses 72-76, 137 veaux 81-86, 188 moutons 78-80, 611 porcs 74-77 francs la paire. Le 27 mars. Marché aux porcelets. Amené; 646 pièces. Prix le plus
mars. Marché aux porcelets. Amené; 646 pièces. Prix le plus élevé 48, moyen 44, le plus bas 38 francs la paire. Le 26 mars. Amené: 35 bœufs 76-78, 10 vaches 68-78, 86 veaux 80-90, 310 porcs 78-76 francs la 50 kg de poids net. Marché calme. Le 28 mars. Amené: 81 veaux. (Marché excellent) Prix des 50 kg de poids net 86 francs. Le 30 mars. Amené: 18 bêtes à cornes dont 17 veaux. Marché lourd. Prix des 56 kg de poids net: gros bétail 78, veaux 90. Le 28 mars. Amené: 74 veaux. Prix des 50 kg de poids
mars. Amené: 74 veaux. Prix des 50 kg de poids net: 76-86 francs. Marché animé. Le 30 mars. Amené: 47 vaches, 830 veaux. Prix des 56 kg de poids net: vaches 66-76, veaux 75-80 francs. Marché très animé. Le 26 mars. Amené: 859 porcelets vendus 18 à 26 francs. Prix moyen 23 francs. St. Marché très animé. Débouché rapide. Le 1er avril. Amené: 480 porcelets. Marché excellent. Prix élevés. Tout a été vendu rapidement. Relevé des effectifs de bêtes de boucherie importées d’autres pays dans les abattoirs d’Alsace-Lorraine désignée ci-dessus, pendant le mois de février 1909. Strasbourg. Metz. Colmar. Mulhouse.
pendant le mois de février 1909. Strasbourg. Metz. Colmar. Mulhouse. Le 10, 11, 50 - 53 mots 60. Les - 1 - 1 70 600 750. Les - 1 ( W 10* M 5 ne - 17 1 il 1 S 87. Les - 4 87 5 M 1B - -. Les - - - - - 86 - -. Les - 1 - s i 4 4 - -. Les - - 15 1 - U - -. Les s_ i_ •_ » te. Les 54* W 11*7 US 15 1 5 6 1 4 61. Relevé des effectifs
15 1 5 6 1 4 61. Relevé des effectifs de bêtes de boucherie importées en Alsace-Lorraine pendant le mois de février 1909, d’après leurs pays d'origine. Pays fermiers. Moselle. Alsace. Munster. Le 10, 11, 50 - 53 mots 60. Les - 1 - 1 70 600 750. Les - 1 ( W 10* M 5 ne - 17 1 il 1 S 87. Les - 4 87 5 M 1B - -. Les - - - - - 86 - -. Les - 1 - s i 4 4 - -. Les - - 15 1 - U -
- -. Les - - 15 1 - U - -. Les s_ i_ •_ » te. Les 54* W 11*7 US 15 1 5 6 1 4 61. Villes. | Bêtes de boucherie. Mulhouse. | Bœufs | Vaches | Tueurs | Veaux | Strasbourg. 15 14 - - 1 5 3 1 4 13 Mulhouse. 4 - 1 5 3 1 - 1 5 4 1 3 Mulhouse. 155 3 1 5 3 1 4 1 3 1 4 1 3 Mulhouse. 67 4 M 1 5 1 - - 1 - Mulhouse. 1 - - - - 1
- 1 - Mulhouse. 1 - - - - 1 5 2 - - Mulhouse. 1 1 - - 1 5 3 5 1 2 - Mulhouse. 5 4 3 1 5 1 6 1 5 1 4 5 1 Villes. Bœufs Vaches Tueurs Veaux Porcs. Mulhouse 15 14 5 3 1 4 13 14 1 5 3 1 4 1 3 1 5 3 1 4 1 3 Mulhouse 4 5 3 1 4 1 3 1 - 1 5 4 1 3 Mulhouse 155 3 1 5 3 1 4 1 3 1 4 1 3 Mulhouse 67
1 4 1 3 1 4 1 3 Mulhouse 67 4 M 1 5 1 - - 1 - Mulhouse 1 - - - - 1 5 2 - - Mulhouse 1 1 - - 1 5 3 5 1 2 - Mulhouse 5 4 3 1 5 1 6 1 5 1 4 5 1 Villes. Bœufs Vaches Tueurs Veaux Porcs. Mulhouse 15 14 5 3 1 4 13 14 1 5 3 1 4 1 3 1 5 3 1 4 1 3 Mulhouse 4 5 3 1 4 1 3 1 - 1 5 4 1 3
4 1 3 1 - 1 5 4 1 3 Mulhouse 155 3 1 5 3 1 4 1 3 1 4 1 3 Mulhouse 67 4 M 1 5 1 - - 1 - Mulhouse 1 - - - - 1 5 2 - - Mulhouse 1 1 - - 1 5 3 5 1 2 - Mulhouse 5 4 3 1 5 1 6 1 5 1 4 5 1 Villes. Bœufs Vaches Tueurs Veaux Porcs. Mulhouse 15 14 5 3 1 4 13 14 1 5 3 1 4 1 3 1 5 3 1 4 1
1 4 1 3 1 5 3 1 4 1 3 Mulhouse 4 5 3 1 4 1 3 1 - 1 5 4 1 3 Mulhouse 155 3 1 5 3 1 4 1 3 1 4 1 3 Mulhouse 67 4 M 1 5 1 - - 1 - Mulhouse 1 - - - - 1 5 2 - - Mulhouse 1 1 - - 1 5 3 5 1 2 - Mulhouse 5 4 3 1 5 1 6 1 5 1 4 5 1 Villes. Bœufs Vaches Tueurs Veaux Porcs. Mulhouse 15 14 5 3 1
Vaches Tueurs Veaux Porcs. Mulhouse 15 14 5 3 1 4 13 14 1 5 3 1 4 1 3 1 5 3 1 4 1 3 Mulhouse 4 5 3 1 4 1 3 1 - 1 5 4 1 3 Mulhouse 155 3 1 5 3 1 4 1 3 1 4 1 3 Mulhouse 67 4 M 1 5 1 - - 1 - Mulhouse 1 - - - - 1 5 2 - - Mulhouse 1 1 - - 1 5 3 5 1 2 - Mulhouse 5 4 3 1 5 1 6 1 5
Mulhouse 5 4 3 1 5 1 6 1 5 1 4 5 1 Marché des bêtes de boucherie du 31 mars 1909. Vaches maigres 58 à 62, vaches grasses vieilles 62 à 66, vaches grasses jeunes 66 à 70 francs au poids de la viande, borbons 74 à 75, taureaux 64 à 66. Brebis 76 à 80 francs au poids net par 60 kg. Veau médiocre 46 à 60 francs, veaux de qualité 64 à 70, veaux gras 64 à 68, porc 52,00 à 64,00 francs au poids vif par 50 kg. Cors de marché et prix des produits
par 50 kg. Cors de marché et prix des produits à Colmar. 1er avril 1909. A. Cours du marché. Le (Cours du commerce) 23,10 à 23,8% seigle 16.60 à 17,75, orge id. 17.40 à 18,16, avoine de l'Alta 17,76 à 18,75, id. de l'étranger 20,90 à 21,60 par 100 kg. Maïs février 11,00 à 12,0% Farine de blé au quai 34,95% du quai 88,30, au quai 31,65, paille de seigle (battue au fléau) 6,80 à 6,2% paille de seigle (battue à la machine) à 80 à 5,0% paille de blé (battue à la machine) à 20 à à 60. Loire
(battue à la machine) à 20 à à 60. Loire bout. 6,60 à 7.9% tout pour 100 kg. Pommes de terre vieilles, les 160 kg. 5,00 à 5,0% id. nouvelles à 76 h à 67. Pommes de terre vieilles, per 1 hecto. à 60 à 0,0% id. bout. 5,00 à 4,20. Beurre, le 4 kg. 1,20 à 1,40. Oranges, le 7,33 à 8,96 id. le doyenné 0,88 à 0,62, Bois de chêne 66,66 à 0%6% bois de charme 0,00 à 0%00, bois de hêtre 14,00 à 15.0% bois de cerisier 10,66 par stère. Charbons de bois, les 100 kg. 16,5%