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ratophagie existe à Bruxelles depuis près de trois ans, et que tous les ans les sociétaires se réunissent dans un banquet dont le menu est exclusivement formé de rats, "cette viande délicate, nourrissante, et digeste du palais des plus fins gourmets". Ce sont les sociétaires qui parlent ainsi. L'usage de la viande de rat comme aliment remonte aux temps les plus reculés. Les anciens Romains mangeaient les souris grises assaisonnées avec des glands et des châtaignes. Buffon rapporte que les habitants de la Martinique mangent sans dégoût de petites souris et qu'ils cherchent surtout les rats musqués, qui sont excellents
et qu'ils cherchent surtout les rats musqués, qui sont excellents en fricassée. À Cuba et à la Jamaïque, les rats grimpeurs forment un des principaux aliments. Il en est de même en Australie pour le rat du Brésil. Les Chinois ont en grande estime le potage aux rats, auxquels ils ajoutent des chauves-souris, de vieux poissons desséchés, des escargots et des œufs pourris, ils ont aussi une sorte de pâté national dans lequel les cervelles de rats jouent un grand rôle. Enfin, ils mangent aussi des rats salés. Leur façon de les prendre est assez originale. Ils disposent aux trous
de les prendre est assez originale. Ils disposent aux trous des murailles des bouteilles à large goulot; les rats ne manquent pas de s'y installer. Ils en ont leur habitation ; ils y croissent et multiplient, et on prend ainsi les jeunes rats. Au milieu de cet éloge gastronomique du rat, il y a malheureusement une note discordinate. Un savant arabe du moyen âge, Ebie Baitha, prétend que l'usage de la viande de rat amène une grande faiblesse intellectuelle ! Si la droite versaillaise faisait partie de la Société ratophagique, sans que nous le sachions ! Si vous croyez ces
sans que nous le sachions ! Si vous croyez ces détails propres à intéresser vos lecteurs, oubliez-les; sinon je regretterai de vous avoir fait perdre un temps précieux à les lire. Agréez, monsieur, l'assurance de mes sentiments de vive sympathie. Docile à votre réflexe. Si vous croyez ces détails propres à intéresser vos lecteurs, oubliez-les; sinon je regretterai de vous avoir fait perdre un temps précieux à les lire. Agréez, monsieur, l'assurance de mes sentiments de vive sympathie. Docteur PAUL LABRUYERE. Les ministres de la justice et de la guerre viennent de décider la suppression de quatre conseils de guerre.
viennent de décider la suppression de quatre conseils de guerre. Les conseils de guerre supprimés sont ceux des 10°, 17e, 18e, et 20e ; les 3e, 4e, 5e et 6e seront seuls maintenus. Dimanche soir, à la citadelle de la Rochelle, où il y a quatre cent cinquante détenus politiques, les détenus, qui venaient de se mettre à table, se plaignirent de la mauvaise qualité du pain et en demandèrent d'autre. Ils attendirent une heure, et, voyant qu'on ne tenait aucun compte de leur réclamation, une soixantaine d'entre eux la portèrent à la manutention, — où ils rencontrèrent une foule
portèrent à la manutention, — où ils rencontrèrent une foule de baïonnettes. Ils insistèrent, la troupe reçut l'ordre de les disperser, et l'Avenir national dit qu'à dans le tumulte, deux détenus furent blessés. Après quoi, l'administration aurait reconnu que le pain était, en effet, de mauvaise qualité, et aurait promis d'en soigner la fabrication mieux que par le passé. Épilogue de l'affaire de M. de Lafontaine. Le corps du président du tribunal de Nantes a été conduit par son gendre, M. Cozon, à Cormoney, où il a été inhumé dans un caveau de famille. Le prince Gorchakov et sa famille
un caveau de famille. Le prince Gorchakov et sa famille ont quitté Paris se rendant à Nice. Le 1er avril prochain une exposition d'aquarelles s'ouvrira à Manchester. Elle durera deux mois. À propos de la renaissance du Navy et du Museum, le Saturday Review remarque que la loi anglaise n'aurait puni le capitaine coupable d'avoir laissé sans secours le navire qu'il aurait coulé, que de la perte de son brevet; on ne saurait donc, selon la revue anglaise, exiger que les tribunaux espagnols le condamnent à une peine plus sévère; mais il est urgent d'élever législativement la peine pour de
mais il est urgent d'élever législativement la peine pour de pareils actes d'inhumanité. Mme Gertrude Gomez de Avellanda, que quelques journaux appellent le George Sand de l'Espagne, vient de mourir à Madrid. Cette femme de lettres a produit des œuvres d'amour qui sont célèbres de l'autre côté des Pyrénées, parmi lesquelles sont cités les drames Suertel et Don Juan Alfonso, qui sont, dit-on, plus que remarquables. Elle est connue aussi par la publication d'un poème intitulé la Fête des fleurs. Mme Avellanda était née à Cuba. Elle était mariée à un colonel de cavalerie. Les professeurs Virchow, de Langenbeck et
un colonel de cavalerie. Les professeurs Virchow, de Langenbeck et Franckel, les trois premiers médecins de Berlin, ont signé, au sujet d'un phénomène vivant, espèce de jumelles siamoises, qui, sous le nom de miss Christine Millie, excite sur les bords de la Spree la curiosité générale, une déclaration que la Gazette nationale reproduit en ces termes: « Les soussignés ont examiné aujourd'hui, à l'hôtel de Rome, miss Christine Millie, nommée le "Rossignol à deux têtes". Ils attestent par la présente que l'adhésion des deux sœurs est originelle et naturelle, que ce phénomène est intéressant et attrayant au plus haut point,
ce phénomène est intéressant et attrayant au plus haut point, et que, sans parler de la rareté de telles conformations, le cas présent se distingue par cette circonstance entièrement nouvelle qu'aux extrémités inférieures une sensation commune a lieu. » Le génie militaire vient de terminer l'avant-projet des fortifications à élever autour de Paris. Il conclut à un ensemble de forts détachés dont il reste à indiquer la position, mais dont le plus voisin de Paris serait à vingt-cinq kilomètres. Un chemin de fer, en grande partie souterrain, relierait les forts entre eux et à Paris. On lit dans un journal
entre eux et à Paris. On lit dans un journal bien informé: Un Américain qui vient d'arriver à Paris nous apprend que le seul manuscrit qu'on possédât écrit de la main de Shakespeare, a été détruit dans l'incendie du célèbre tragédien Forest, à Philadelphie, le 25 janvier dernier. On estime cette rareté à 80,000 fr. Les Américains peuvent avoir beaucoup de manuscrits de Shakespeare, s'ils ont seulement un imitateur comme Vrain-Lucas. Mais il appert des renseignements et des ouvrages dus aux amateurs d'autographes les plus autorisés, qu'il ne reste de Shakespeare, — comme de Molière du reste, — que quatre
Shakespeare, — comme de Molière du reste, — que quatre signatures autographes. Le manuscrit américain était sans doute une des copies (elles sont bien rares pourtant) faites par les comédiens de l'illustre poète. On annonce que, sur la portion des terrains de l'ancienne prison de Clichy, que n'occuperont pas les écoles qu'on doit y construire, sera installée une bibliothèque desservant tous les quartiers des 8e et 9e arrondissements. D'après ces bruits, le projet de construction d'un marché public paraît abandonné. On dit M. Albéric Second très malade. De 1859 à 1869 inclusivement, 8,600,000 voyagers ont été transportés sur les chemins
1869 inclusivement, 8,600,000 voyagers ont été transportés sur les chemins de fer français. Sur ce nombre, 65 ont péri et 1,825 ont été blessés dans les accidents arrivés sur les diverses lignes. C'est une proportion de 1 mort sur 13,323,014 voyageurs et de 1 blessé sur 673,927. Il y a dans ces chiffres officiels de quoi rassurer les grâces. Les travaux de la commission des ruines historiques, un moment interrompus, viennent d'être repris. Nous saurons bientôt quelles ruines de Paris seront maintenues, et quelles autres seront définitivement condamnées. Un journal pieux annonce qu'un bateau à vapeur vient d'accomplir la traversée
pieux annonce qu'un bateau à vapeur vient d'accomplir la traversée d'Alger à Marseille en deux jours et deux nuits. Sievez-vous pourquoi ce navire a marché si bien, — « malgré les temps affreux qui règnent sur mer depuis le mois dernier et qui ont contraint plusieurs vaisseaux à relâcher dans différents ports, » — c'est, le journal l'insinue sans en avoir l'air, — c'est parce qu'il s'appelle: l'Immaculée Conception. Tout s'explique. C'est un miracle! Bombal II n'est pas mort. Il vit à Pau, tranquillement, et le comte de Trapani écrit même à un journal légitimiste que son auguste "neveu se
même à un journal légitimiste que son auguste "neveu se porte à merveille." L'ex-roi s'appelle Auguste? Mais non. François. Le Times, entre autres choses insignifiantes, s'occupe du testament de l'ex-empereur. Si c'était de son testament intime, ça pourrait être drôle de savoir ce qu'il a légué à Mlle., à Mme., etc. Mais le Times parle du testament politique. Donc, voulez-vous savoir à qui M. Louis Bonaparte a légué la France? Son testament est daté d'octobre 1869. "À la fin de ce mois, et à l'époque même où l'empereur (c'est le Times qui parle) organisait le gouvernement parlementaire et la responsabilité
Times qui parle) organisait le gouvernement parlementaire et la responsabilité ministérielle avec M. Emile Ollivier, il déposa au Sénat les lettres patentes par lesquelles il constituait un conseil de régence sous la présidence de l'impératrice, assistée du prince Napoléon, et appelait à faire partie du conseil ceux qui avaient alors la réputation d'être les plus fermes appuis du régime autoritaire. C'étaient MM. Roucher, La Valette, l'amiral Rigaud de Genouilly, le baron Jérôme David, tous vivants, et M. Laisne, qui est depuis lors. Plus tard, l'empereur désigna d'autres membres d'office; le directeur de la guerre, le commandant de l'armée de Paris
directeur de la guerre, le commandant de l'armée de Paris et le premier président de la cour de cassation qui serait en fonctions à l'époque où la régence commencerait. Les derniers membres se trouvent écartés par suite de la révolution du 4 septembre." Les derniers seulement? Ma foi, puisque ce monsieur lègue la France, j'ai envie, moi, de léguer l'Europe. Un Passant. JOURNÉE POLITIQUE Par décret du président de la République en date du 10 février 1873, rendu sur la proposition du ministre de l'intérieur, M. Emile Leurent, préfet du département de la Dordogne, est nommé secrétaire général de la
département de la Dordogne, est nommé secrétaire général de la préfecture de la Seine, en remplacement de M. Husson, dont la démission est acceptée. Le conseil municipal de Paris est convoqué, par arrêté préfectoral, en session ordinaire. Il y a en ce moment environ deux cents dossiers au secrétariat. Parmi les affaires à terminer, on remarque l'application obligatoire du compteur kilométrique aux voitures de place. La première séance, qui aura lieu aujourd'hui mercredi, sera consacrée à la nomination du bureau, qui doit être renouvelé. Dans les cercles officiels, on annonce de la façon la plus formelle que l'Officiel publiera demain
de la façon la plus formelle que l'Officiel publiera demain ou après-demain le mouvement préfectoral. Voici quelques renseignements sur le mouvement préfectoral, qui émanent de cercles généralement bien informés : M. Diard, ancien secrétaire de M. Cochin, remplacerait dans l'Isère M. Poubelle. Le préfet de Tarn-et-Garonne, qui a été très menacé à la suite de la discussion qui a eu lieu à l'Assemblée sur la municipalité de Castelsarrazin, serait son changement. M. Eisenez, préfet de l'Indre, aurait de l'avancement. En retour, M. Girard de Villages, préfet des Basses-Alpes, serait mis en disponibilité. La commission de décentralisation déposera probablement son rapport
en disponibilité. La commission de décentralisation déposera probablement son rapport vendredi. Il serait communiqué jeudi à M. Thiers. Le ministre de l'intérieur et le préfet du Rhône ont été entendus hier matin par la commission de décentralisation. Le Progrès du Nord annonce que M. le maire de Lille a reçu de M. Barthélemy Saint-Hilaire une lettre annonçant que le président de la République, en se rendant à l'assemblée générale des actionnaires de la compagnie d'Anzin, en mars ou en avril, se ferait un plaisir de s'arrêter à Lille. M. le ministre des affaires étrangères prépare en ce moment un volumineux
ministre des affaires étrangères prépare en ce moment un volumineux dossier de toutes les pièces qui peuvent être communiquées, touchant les traités de commerce franco anglais et franco belge. L'ABDICATION DU ROI AMÉDÉE L'agence Havas nous transmet à ce sujet les dépêches suivantes : Madrid, 10 février, midi. L'intention d'abdiquer manifestée par le roi Amédée a été, dit-on, motivée par les divergences d'opinion qui se sont produites entre Sa Majesté et les ministres. On prétend que le roi résisté aux projets du ministère relativement à la nomination du général Hidalgos et à la réorganisation de l'artillerie, et qu'il a été
et à la réorganisation de l'artillerie, et qu'il a été froid lorsqu'il a vu les ministres provoquer à cet égard le vote du Sénat et du Congrès, de façon à lui forcer en quelque sorte la main. On espère que le roi renoncera au projet qu'on lui attribue ; mais, s'il y persistait, l'abdication ne pourrait être valable que lorsqu'elle aurait été acceptée par une loi votée par les Cortès. Madrid, 10 février, 2 h. du soir. La Correspondance croit que les séances des Cortès seront suspendues pendant deux ou trois jours. La proposition d'abdication sera présentée, si le roi
trois jours. La proposition d'abdication sera présentée, si le roi persiste. On croit que, dans ce cas, les Cortès répondront par un Message repoussant respectueusement la proposition. Si le roi insiste, les Cortès feront une loi spéciale pour la circonstance. Ils éliront une régence conformément à la Constitution. L'Imparcial croit aussi que la question sera traitée conformément à la Constitution. Un grand nombre de personnages influents ont offert leur appui au gouvernement, Toutes les autorités continuent à rester à leur poste. La tranquillité règne toujours à Madrid. Madrid, 10 février, 7 h., du soir. Le bruit court que, dans le
7 h., du soir. Le bruit court que, dans le cas d'abdication, le Sénat et le Congrès se réuniraient en une seule Chambre et se déclareraient en permanence. Dans une réunion des républicains purs, il a été décidé que le parti attendrait les événements et se bornerait à faire des manifestations très calmes en faveur de la République. On insiste auprès du roi, qui se montre fermement résolu à partir. M. Zorilla désire abandonner la politique; ses amis essaient de l'en dissuader. Une proposition demande au la Chambre des députés de se déclarer en permanence a été présentée. On signale
de se déclarer en permanence a été présentée. On signale aucun désordre. L'armée et la garde nationale sont disposées à maintenir l'ordre. On a confiance que tout se passera tranquillement. Madrid, 10 février, 10 h. 25, soir. Chambre des députés. — M. Zorilla, répondant à M. Figueras, dit que la situation est grave; officiellement, il n'y a rien. Tout s'est passé, jusqu'ici, extra officiellement. Le roi lui a manifesté, samedi, l'intention d'abdiquer et a persisté, malgré les efforts qu'il a faits pour le dissuader. M. Zorilla a enfin demandé à Sa Majesté un délai de vingt-quatre heures. Le président du
Sa Majesté un délai de vingt-quatre heures. Le président du conseil ajoute qu'on ne peut pas provoquer un vote des Cortès tant qu'on n'aura pas reçu notification officielle de l'abdication du roi. M. Figueras appuie la proposition tendant à ce que le Congrès se déclare en permanence. La séance continue. Madrid, 10 février, 11 h., soir. Le roi a manifesté, le 8, à M. Zorilla la résolution d'abdiquer, l'ayant autorisé à porter cette résolution à la connaissance du conseil. Toutes les observations du président du conseil, ainsi que celles des autres ministres pour amener le roi à renoncer à sa
autres ministres pour amener le roi à renoncer à sa résolution, ont été inutiles. Le message du roi, annonçant sa résolution aux Cortès, sera présenté dans la séance de demain. L'émotion, qui est la conséquence naturelle de cette situation, n'a, jusqu'ici, aucun caractère menaçant pour la tranquillité publique. Le gouvernement continuera à rester à son poste jusqu'à la communication du message royal aux Cortès, le ministère résignera ses pouvoirs entre leurs mains. Madrid, 11 février, 1 h., matin. M. Figueras propose à la Chambre des députés de se déclarer en permanence, afin d'établir une entente entre elle et le gouvernement
permanence, afin d'établir une entente entre elle et le gouvernement dans le but de garantir l'ordre et la situation. Cette proposition est adoptée. En conséquence, le président et cinquante députés désignés par lui se constituent en permanence, mais sans que le comité de permanence, ainsi constitué, procède à aucune délibération. Un certain nombre de leurs collègues restent également dans la salle. Quelques groupes qui voulaient troubler l'ordre ont été dispersés sans conflit. Malgré l'attente anxieuse du public et la gravité de la situation, Madrid est tranquille, et toutes les mesures sont prises pour maintenir la tranquillité, si, ce qu'on ne
sont prises pour maintenir la tranquillité, si, ce qu'on ne semble pas redouter, des turbulentés de désordres se produisaient. L'Echo du Nord publie une nouvelle lettre de M. le lieutenant-colonel Liénard, en réponse à une note dubitative du journal les Débats, publiée ces jours-ci à propos des faits signés par cet officier. C'est un nouveau document à ajouter aux archives de l'empire : Le rédacteur de la note du Journal des Débats concernant mes lettres qui ont paru dans l'Echo du Nord et relatives aux ventes des armes que renfermaient les arsenaux, commet une erreur grave. Quand des objets ont
les arsenaux, commet une erreur grave. Quand des objets ont été déclassés à l'inspection générale, ils sont remis, c'est vrai, à l'administration des domaines qui en fait afficher la vente, et celle-ci est faite publiquement dans les arsenaux. C'est ce qui a eu lieu à Lille pour les affûts et les châssis, système Gribeauval, qui ont été vendus à des prix dérisoires, quand, à Douai, arsenal de construction, où le bois manquait, ils eussent pu être utilisés avantageusement; et pour les douze ou treize grands soufflets de forge qui, adjugés à neuf francs chacun, ont été revendus quatre-vingt-dix francs, avant
à neuf francs chacun, ont été revendus quatre-vingt-dix francs, avant de sortir de la cour de l'arsenal. Le rédacteur de la note est dans le vrai quand il déclare que les objets remis aux domaines sont, non pas comme il le dit presque toujours, mais toujours vendus à des prix minimes. Mais il n'en est pas ainsi des armes qui devaient sortir de France : elles étaient adjugées directement à Paris, à des sociétés qui envoyaient leurs agents dans les arsenaux pour prendre livraison. Ce qui est livré aux domaines est vendu publiquement, et JAMAIS cette garantie de publicité n'est
est vendu publiquement, et JAMAIS cette garantie de publicité n'est intervenue que pour les fusils, les sabres, les baïonnettes et les harnais. Ces sortes de marchés se faisaient à Paris, comme je viens de le dire. Comment? Je pourrais le raconter : mais il y a déjà eu assez de scandale à ce sujet, je ne veux ni l'augmenter, ni le renouveler. Je n'ai jamais eu l'intention d'incriminer les bureaux de la guerre — je ne dis pas l'administration, car cela innocentiserait tout le monde, et l'on sait qu'au-dessus des bureaux se trouvait un chef qui ordonnait et à qui
bureaux se trouvait un chef qui ordonnait et à qui on obéissait aveuglément. Je faisais remonter plus haut les opérations que je flétrissais, et, d'ailleurs, je le déclarais assez clairement, dans une de mes lettres, quand j'écrivais à l'occasion des cinquante-deux mille fusils qu'on voulait vendre à Lille, que le général inspecteur (G., de P.) m'avait dit, en présence d'officiers et de gardes, que c'était l'empereur qui voulait que la vente eût lieu. Le lieutenant-colonel, TH. LIÉNARD. ZIGZAGS DANS PARIS Et le roi Amadeo, pas autrement entêté, préfère s'en aller. Voilà ce que l'on peut appeler un monarque intelligent. Il
Voilà ce que l'on peut appeler un monarque intelligent. Il a tenu tant qu'il a pu, il s'aperçoit à la fin que, quoi qu'il fasse, son peuple ne veut pas être heureux sous son règne ; que des compétiteurs lui taillent des croupes ; que le jeu, comme on dit, n'en vaut décidément pas la chandelle, et, tout-à-coup, sans remords et sans douleurs, il fait ses malles et s'en va. Ceci est un exemple de haute philosophie et j'irai jusqu'à dire de haute sagesse. Je suis fâché pour mon radicalisme d'avoir à prodiguer des éloges à un prince, mais le
d'avoir à prodiguer des éloges à un prince, mais le cri de ma conscience d'abord. Voilà donc un exemple du seigneur qui a compris qu'à être pasteur d'un troupeau humain, il y avait parfois des déboires. Dédaigneux des honneurs et de « l'éclat du trône », il a mieux aimé devenir brebis à son tour, trouvant qu'entre le berger et la bête, tout l'avantage était du côté de la bête. Je le répète avec émotion, ce prince est un prince extraordinaire et évidemment, il ne doit pas être fier dans la vie privée. Maintenant, pour n'exagérer point les éloges, il
la vie privée. Maintenant, pour n'exagérer point les éloges, il est clair que l'ex-roi Amadeo n'a pris cette résolution que poussé à bout par l'attitude de plus en plus tâchiche de ses peuples. Au fond, les Espagnols sont assez enclins à tâchiner leurs pasteurs, et ils ont certainement cette fois abusé de la tête de celui-ci à jeter le manche après la cognée. Mon radicalisme précité m'oblige à dire au peuple espagnol que, n'eût-il fait que cela en faveur de l'idée monarchique, il aurait encore bien mérité de la République. Seulement, j'en arrive à trembler pour l'avenir, car l'exemple une
Seulement, j'en arrive à trembler pour l'avenir, car l'exemple une fois donné, qui peut dire ce qui va se passer dans les pays qui jouissent encore de bergers avec sceptre. On sait ce qu'est l'entraînement ou la mode. Et imaginez un peu la surprise qui nous envahirait tous, si un beau jour nous apprendions que tous les rois d'Europe ont abdiqué et sont rentrés dans la vie privée, constituant ainsi une grève de pasteurs. Alors il ne resterait plus aux brebis abandonnées que la triste ressource de proclamer la République universelle, laquelle amènerait la fin des guerres, des haines nationales
universelle, laquelle amènerait la fin des guerres, des haines nationales et une foule d'autres malheurs dont le seul dénombrement me donne tant de frissons qu'un peu plus j'irais me jeter aux pieds d'Amadeo pour qu'il ne commence pas par un coup de tête inqualifiable une série qui peut amener des calamités inénarrables ! Ernest Blum. ASSEMBLÉE DE VERSAILLES (Service spécial du Rappel). Séance du mardi 11 février 1873. PRÉSIDENCE DE M. VITET, VICE-PRÉSIDENT La séance est ouverte à deux heures et demie. OBSERVATIONS SUR LE PROCÈS-VERBAL M. Gavial. — Au commencement de la séance d'hier, alors que l'Assemblée était fort
commencement de la séance d'hier, alors que l'Assemblée était fort peu nombreuse. Voix à gauche : Comme aujourd'hui. M. Gavrochin et quand j'étais absent, M. Bethmont a cru devoir relever certaines interruptions qui lui avaient été adressées pendant son discours de samedi. Si j'ai eu tort d'interrompre, je n'en maintiens pas moins l'exactitude de ce que j'ai dit. J'ai dit que M. Bethmont avait prêté serment à l'empire. (Interruptions à gauche.) M. Testelin. — Votre empereur a prêté serment à la République, et on sait comment il l'a tenu. M. Gavrochin. — Il est vrai que je n'ai pas apprécié,
Gavrochin. — Il est vrai que je n'ai pas apprécié, comme on l'a fait hier, la conduite pleine d'habileté de M. Bethmont au moment du plébiscite, mais pouvais-je ne pas me rappeler les affiches collées sur les murs du département de la Charente-Inférieure, au moment des élections de 1869 et dans lesquelles M. Bethmont disait : « L'ordre et la liberté avec l'empereur ! » (Bruit à gauche.) Le président. — Je ne puis ajouter s'engager, à propos du procès-verbal, un débat de cette nature, que l'Assemblée n'a pas autorisé. M. Gavrochin. Il faut cependant que je réponde à ce