jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
préfet de la Seine, qui a bien voulu assister à cette séance, les observations présentées par nos confrères sur les diverses espèces d'arbres qui ornent en ce moment nos boulevards et nos promenades. On est tombé d'accord pour constater qu'à Paris, le sol, composé de plâtres, de terres rapportées et saturées par des émanations de gaz, condamnait les plantations à un dépérissement inévitable. M. Renou a proscrit le marronnier d'Inde et le tilleul, et recommandé les érables planes et faux platanes; M. Cornu, dans la partie septentrionale, les hêtres et les ormes ; et M. Bouquet de la Grye, plus
les ormes ; et M. Bouquet de la Grye, plus sceptique, s'est laissé entraîner à prononcer un arrêt de mort contre toute plantation qui aurait atteint l'âge de quinze ans. M. Bouquet de la Grye, notre excellent vice-secrétaire, me pardonnera si je ne fais que signaler en passant ses communications sur les propriétés de l'eucalyptus, sur des publications importantes touchant les questions forestières, et sur l'exploitation avantageuse du bois de bourdaine, arbuste très répandu, qui sert à la fabrication du charbon employé dans les poudreries. IV. Les études que poursuit la Section d'économie des animaux répondent aux plus vives préoccupations
la Section d'économie des animaux répondent aux plus vives préoccupations du monde agricole. La baisse des produits du sol a tourné les esprits vers l'élevage, qui est devenu l'espérance et le profit du cultivateur. Tout ce qui touche à la production des animaux, à la propagation des espèces, au perfectionnement des races, est l'objet d'études incessantes. M. Risler vous a entretenu de l'alimentation rationnelle du bétail en vous signalant le mémoire de M. Cottu, couronné par la Société des agriculteurs de France. Il est certain que l'alimentation du bétail en France n'est pas réglée sur la connaissance exacte des besoins
France n'est pas réglée sur la connaissance exacte des besoins des animaux et la composition chimique des fourrages. Les expériences faites au laboratoire de la Compagnie des omnibus et à la ferme de l'Institut agronomique, ont donné pour les chevaux des renseignements qui manquent encore pour les bestiaux. On ne saurait encourager assez de pareilles études, qui conduiront assurément les cultivateurs à fournir à leurs animaux, dans des proportions déterminées, des éléments riches en matières grasses et azotées. M. Cottu, M. Ayraud, dans le travail sur la culture vendéenne, que nous avons déjà signalé, ont traité avec soin cette question
nous avons déjà signalé, ont traité avec soin cette question d'alimentation rationnelle et donné une grande place au prix de revient du bétail. M. Gayot, toujours prêt et toujours dévoué, entre autres communications, a continué d'analyser devant vous les expériences sur l'alimentation des jeunes animaux au moyen de la poudre d'os ; mais quand il s'agit des maladies des animaux, M. Bouley intervient : vous savez avec quelle autorité et quelle généreuse passion pour les succès de la science vétérinaire ! Dans aucune Section, les communications n'ont été plus nombreuses et les récompenses mieux décernées. Vous allez entendre la proclamation
et les récompenses mieux décernées. Vous allez entendre la proclamation de ces récompenses ; mais qu'il me soit permis de détacher du groupe de vos lauréats le nom de M. Toussaint, le jeune professeur de Toulouse, déjà célèbre pour ses beaux travaux sur les maladies contagieuses des animaux. Le prix Béhague ne pouvait être mieux donné, et vous applaudirez d'autant plus vivement au choix de la Section, que M. Toussaint est malheureusement retenu à Toulouse par sa santé gravement atteinte, à la suite des manipulations auxquelles il a dû se livrer. Comme nos cultures spéciales, nos animaux sont éprouvés par
livrer. Comme nos cultures spéciales, nos animaux sont éprouvés par des fléaux nombreux et puissants ; mais, grâce à une armée de physiologistes et de vétérinaires, la défense de l'élevage est bien organisée, et la science engage tous les jours des combats victorieux pour la protection de notre richesse nationale. Le nom de M. Pasteur plane sur la plupart des travaux de cette Section, et le nom de M. Bouley s'y trouve toujours associé. La Section d'économie, de statistique et de législation agricoles se présente avec les deux volumes de l'enquête sur le crédit agricole : non pas qu'elle veuille
l'enquête sur le crédit agricole : non pas qu'elle veuille s'attribuer le mérite de cette grande entreprise qui appartient à la Société tout entière, mais parce que la Commission comprenait tous ses membres, parmi lesquels a été choisi le rapporteur, notre savant confrère, M. Josseau. Ouverte sur la demande de M. le Ministre de l'agriculture, poursuivie en France et à l'étranger, cette enquête s'est résumée dans deux volumes, et ces deux volumes, dans un rapport remarquable dont les conclusions ont été unanimement adoptées, et auxquelles notre confrère M. Muret a joint des observations personnelles sur la nécessité d'admettre des agriculteurs
joint des observations personnelles sur la nécessité d'admettre des agriculteurs dans les comités d'escompte de la Banque de la France. Nous avons la confiance que cette enquête et ce rapport seront considérés par l'opinion publique comme un titre d'honneur pour la Société nationale d'agriculture. Le jour où la question du crédit agricole reviendra devant le Parlement, nous ne doutons pas qu'elle n'y trouve maintenant un accueil et une solution favorables. Nous en avons pour gages le rapport de M. Josseau, les études spéciales de notre président M. Léon Say, le dévouement de M. le Ministre de l'agriculture, et l'obligation pour
dévouement de M. le Ministre de l'agriculture, et l'obligation pour tous les pouvoirs publics de mettre l'agriculteur français sur le pied d'égalité avec les agriculteurs anglais, belges et italiens. En inspirant les conclusions de l'enquête sur le crédit agricole, la Section d'économie, de statistique et de législation remplissait sa véritable mission. Répondre aux demandes du gouvernement et l'éclairer sur tout ce qui concerne la prospérité de l'industrie agricole, n'est-ce pas, suivant le décret de 1878, une des principales missions de la Société? Mais le devoir de répondre n'exclut pas le droit de parler. La Société a toujours eu le droit
droit de parler. La Société a toujours eu le droit de parler, de délibérer et de voter ; elle en a usé largement sur des sujets de législation agricole, souvent avec beaucoup d'éclat et toujours avec une souveraine indépendance. Si la Société, comme tant d'autres Sociétés, n'est pas intervenue directement dans la discussion des droits protecteurs ou égalitaires, c'est par un sentiment très élevé de son rôle et de son caractère. La question d'indépendance, qui est la question d'honneur, étant absolument hors de cause, la Société pouvait prendre ses convenances. Elle pouvait engager ou ménager un débat qui, en définitive,
Elle pouvait engager ou ménager un débat qui, en définitive, touchait à la politique, suivant qu'elle voyait dans ce débat un appoint dans la lutte des partis et des systèmes. C'est ainsi qu'au moment où la crise agricole avait surexcité tous les intérêts, elle a laissé chacun de ses membres soutenir par la parole et par la plume, dans la presse et dans les réunions, les opinions les plus contradictoires. Elle n'a pas essayé de les mettre en présence pour l'honneur d'une lutte oratoire. On s'est contenté d'assister à une brillante passe d'armes provoquée par notre confrère, M. Fernand-Raoul Duval,
brillante passe d'armes provoquée par notre confrère, M. Fernand-Raoul Duval, et cette passe d'armes nous a démontré que les convictions étaient profondes et les positions prises. M. Raoul Duval ayant posé en principe que l'augmentation du droit sur le blé doit élever inévitablement son prix d'une façon très notable, à cherché des preuves dans les faits récents qui se sont produits en Allemagne et dans une comparaison des cours moyens du blé en France et en Angleterre pendant les années 1882, 1883 et 1884. Il a appuyé son argumentation sur un tableau des conséquences probables de la surélévation des droits
un tableau des conséquences probables de la surélévation des droits dans une commune rurale du département d'Indre-et-Loire, la commune de Genillé. Mais aussitôt sont intervenus au débat MM. Risler et Muret par des documents intéressants, MM. de Luçay, Gréa, Barbié du Bocage, Michel Perret et Gareau, par des considérations particulières, et tous, à divers points de vue, ont combattu les théories adoptées par M. Raoul Duval, qu'ont soutenues, à leur tour, MM. Hervé Mangon et Doniol. On peut donc être divisé à la Société nationale d'agriculture sur la question des droits protecteurs ou égalitaires, mais personne n'a été et ne
droits protecteurs ou égalitaires, mais personne n'a été et ne peut être indifférent. Le contraste de l'agitation provoquée par toutes les Sociétés agricoles et de la réserve gardée par la Société nationale d'agriculture est une preuve bien frappante de l'importance que celle-ci attache à sa mission scientifique et à son rôle de conciliation. Cet esprit de sagesse et de prudence s'est fait jour dans une discussion soulevée par les plaintes de notre dévoué confrère, M. Chabot-Karlen, au sujet des destructions de poisson au moment du frai. S'il nous est difficile de donner des conseils sur l'application de la loi, il
de donner des conseils sur l'application de la loi, il entre dans nos obligations les plus étroites de veiller à la propagation de toutes les espèces vivantes, et d'applaudir à tous les efforts qui pourront rendre plus variée, plus saine, plus agréable, l'alimentation publique. A cet égard, si nous avons goûté les communications de M. Chabot-Karlen sur la multiplication des huîtres et sur la nourriture des salmones par la nourriture vivante, la plupart d'entre nous regrettent, avec M. Clavé, que la police des rivières ne s'exerce plus, que les autorités locales abandonnent aux braconniers le sort d'une partie si considérable
locales abandonnent aux braconniers le sort d'une partie si considérable de notre richesse nationale. Ainsi, par les exemples tirés de l'enquête sur le crédit agricole, de la discussion sur l'influence des droits protecteurs et égalitaires, des plaintes sur la destruction du poisson en temps de frai, la Société croit avoir marqué avec beaucoup de tact et de mesure la nature des précieuses relations que, pour le bien de l'agriculture et de la science, elle est appelée à entretenir avec le gouvernement. C'est enfin pour suivre le mouvement qui précipite l'opinion et les pouvoirs publics vers l'instruction agricole comme vers un
et les pouvoirs publics vers l'instruction agricole comme vers un port de salut ; c'est pour bien marquer ses sympathies et ses espérances que la Section d'économie, de statistique et de législation agricoles a proposé de récompenser M. Lesluin pour ses cartes agronomiques, et M. Bicheyre pour son traité d'agriculture pratique, comme la Section des cultures spéciales a demandé une médaille pour les cartes agricoles de l'Algérie présentées par M. Nicolas, inspecteur de l'agriculture en Algérie. Le rôle des sciences physico-chimiques sera plus grand dans l'avenir qu'il ne l'a été dans le passé et qu'il ne l'est dans le présent
dans le passé et qu'il ne l'est dans le présent : car un fait constaté trouve sa valeur véritable dans son enchaînement avec d'autres faits dont le temps seul peut permettre de reconnaître la valeur. Dans cet ordre d'études, le progrès ne se fait pas avec une régularité croissante comme dans la mécanique : il faut savoir attendre et réfléchir avant de se prononcer. On peut affirmer cependant avec confiance que le nombre des chercheurs est de plus en plus grand, et que l'accumulation des documents et des expériences semble nous rapprocher de jour en jour des découvertes qu'il s'agit
nous rapprocher de jour en jour des découvertes qu'il s'agit d'atteindre. Parmi ces chercheurs, la Section des sciences physico-chimiques avait résolu de mettre en lumière les curieux travaux que poursuit M. Joulie dans son laboratoire de chimie agricole, et qui lui valent aujourd'hui de la part de notre confrère, M. Risler, le titre de médecin consultant de notre agriculture. Cette Section aurait récompensé les nouveaux procédés d'analyse qu'on doit à M. Joulie, et qui font autorité, si la Section de grande culture ne lui eût dérobé cet avantage. Cette Section a vu dans les recherches de M. Joulie le commencement
a vu dans les recherches de M. Joulie le commencement d'une série d'expériences destinées à rappeler l'entreprise célèbre de Rothamsted, et elle a proposé à la Société d'accorder à M. Joulie notre grande médaille d'or, qui lui est à vrai dire décernée par deux Sections de notre Société. Il était impossible de ne pas associer à la récompense décernée solennellement à M. Joulie celui qui s'était associé si heureusement à ses laborieux travaux. M. Rémond, dans sa ferme de Mainpincien, a pris une belle part des succès de M. Joulie, et par ses expériences répétées l'a aidé à formuler certaines
et par ses expériences répétées l'a aidé à formuler certaines règles qui président à l'emploi des engrais chimiques. Cette alliance du savant et du praticien était digne de notre approbation unanime, mais il faut cependant ajouter un trait dans l'heureux tableau de cet accord. M. Rémond est particulièrement un cultivateur, cultivateur excellent, et la Section de grande culture veut garder le collaborateur de M. Joulie, que la Section des sciences physico-chimiques avait quelque raison de lui disputer. Il nous est impossible de quitter ce sujet sans vous rappeler la communication de M. Ladureau sur l'action des phosphates dans la culture
de M. Ladureau sur l'action des phosphates dans la culture de la betterave. M. Ladureau conclut avec beaucoup de raison, ce me semble, à la diversité des effets des phosphates suivant la nature des terrains dans lesquels ils sont employés. Votre Section des sciences physico-chimiques agricoles, décimée par la mort de MM. Dumas et Barrai, s'est reconstituée tout récemment, et sa composition qui l'unit à l'Académie des sciences vous est une garantie que tous les faits véritablement nouveaux et intéressants pour l'agriculture ne manqueront pas de vous être signalés. Le présent répond de l'avenir. Comment ne pas nommer encore une
présent répond de l'avenir. Comment ne pas nommer encore une fois à la tête de cette Section son incomparable doyen, M. Chevreul? N'est-il pas présent à toutes nos séances, ferme sur les principes, prêt à toute discussion et compétent sur toute matière ? Ne demeure-t-il pas le maître des maîtres, quoiqu'il se dise le plus étudiant des étudiants ? Comment ne pas nommer après lui M. Péligot qui vient de nous donner une preuve nouvelle de son zèle, en confiant au dernier volume de nos Mémoires son travail sur l'emploi du sulfure de carbone dans le traitement des vignes phylloxérées,
du sulfure de carbone dans le traitement des vignes phylloxérées, et M. Aimé Girard, dont les communications toujours originales rencontrent au sein de notre Compagnie cette sympathie qui l'attend dans toutes les discussions où il prend la parole ou la plume ? Nous n'avons pas à vous signaler cette année une invention ou un travail nouveau relevant directement de la mécanique agricole. L'agriculture, il est vrai, voit tous les jours se perfectionner les instruments qui lui sont nécessaires ; mais c'est dans les concours régionaux ou particuliers que ces perfectionnements trouvent leur récompense. La Société ne peut pas suivre dans
trouvent leur récompense. La Société ne peut pas suivre dans le détail de leurs transformations successives toutes les parties de l'outillage agricole : elle se réserve d'intervenir pour honorer les découvertes véritablement scientifiques. Deux grandes industries annexes de l'agriculture, la sucrerie et la meunerie, subissent des transformations de procédés et de matériel. La crise sucrière a conduit M. Champonnois à vous développer ses idées sur les fabriques de sucre et leurs procédés de fabrication. Cette communication a été écoutée avec autant de succès dans cette enceinte que dans le monde agricole. L'exposition internationale de meunerie a provoqué un premier rapport
agricole. L'exposition internationale de meunerie a provoqué un premier rapport très intéressant de M. Grandvoinnet, et notre savant confrère nous a promis de nous donner une analyse des nouveaux procédés de mouture. Depuis la publication des expériences chimiques et physiologiques de M. Aimé Girard sur la farine de blé, il paraît admis que le meunier doit absolument exclure de la farine toute parcelle de l'écorce du grain et tout fragment de germe. Resterait donc la question mécanique, la question technique de l'outillage, et c'est elle que M. Grandvoinnet a posée et résoudra devant vous. La Société a toujours marqué le
et résoudra devant vous. La Société a toujours marqué le vif intérêt qu'elle porte à l'industrie de la meunerie, par exemple, lorsqu'elle a entendu cet hiver M. Gatellier sur les différents systèmes de mouture et les produits qu'ils fournissent. Elle a reçu aussi avec gratitude un ouvrage d'un ingénieur, M. Kremer, qui a été, comme nous l'a appris un Rapport de M. Grandvoinnet, le principal propagateur en France du nouveau système de mouture par les cylindres. M. Mille, notre confrère, est un infatigable apôtre des irrigations. Le créateur des travaux de la presqu'île de Gennevilliers défend pied à pied son
de la presqu'île de Gennevilliers défend pied à pied son œuvre, dans l'espérance que cette œuvre sera imitée et généralisée. Un de vos nouveaux confrères, M. de Poncins, ne vient jamais à Paris sans vous parler des améliorations qu'il fait sur son domaine des Places, et il nous a décrit ses expériences sur le séchage des fourrages par la méthode Neilson, et sur les applications du téléphone à une exploitation agricole. Les savants qui s'occupent de l'histoire naturelle au point de vue de l'agriculture paraissent entraînés vers l'étude des maladies parasitaires des plantes. Nos confrères, MM. Cornu, Prillieux, A. Girard,
parasitaires des plantes. Nos confrères, MM. Cornu, Prillieux, A. Girard, nous entretiennent souvent de leurs travaux et ne sont jamais embarrassés pour nous décrire la nature, la cause et parfois même les remèdes de ces maladies. M. Aimé Girard a signalé, avec une grande précision, le développement en France des nématodes de la betterave pendant la campagne de 1884. M. Cornu s'est occupé de la maladie des avoines, à laquelle on a donné le nom de gros pied, maladie qui est causée par une anguillule ; il vous a parlé aussi d'un parasite du citronnier, l'Acrotepia citri ; du Peridermium
aussi d'un parasite du citronnier, l'Acrotepia citri ; du Peridermium pini, champignon qui attaque les branches des pins, sur lesquelles il détermine des renflements, et d'une graine de graminée, le Stipa tortilis, que M. Prillieux appelle le Stipa capillata, graine qui s'introduit sous la peau des moutons en Russie et qui provoque des abcès internes. Un jour même, nous avons eu la bonne fortune d'entendre notre illustre confrère, M. Milne-Edwards, sur une question si délicate que je n'ose en parler, et la Société tout entière me permettra de m'emparer de ce souvenir pour envoyer respectueusement à l'un de nos doyens
ce souvenir pour envoyer respectueusement à l'un de nos doyens nos vœux pour le rétablissement de sa précieuse santé. Arrivé au terme de ma tâche, je crains et je me repens, mes chers confrères, de n'avoir pas analysé avec assez de détail tous les travaux de chacun d'entre vous. Vous m'excuserez en pensant que j'ai cherché, pour l'honneur de toute la Compagnie, à en saisir l'esprit et le caractère général. Dans un temps où le monde est emporté par un tourbillon de découvertes, d'idées et de situations nouvelles, où la victoire définitive de la démocratie met en mouvement et en
victoire définitive de la démocratie met en mouvement et en jeu les passions, les opinions, les intérêts les plus divers, il m'a paru qu'au milieu de cette activité, de cette agitation universelle, il était nécessaire de faire apprécier dans leur patriotisme séculaire la sérénité de vos discussions et la sagesse de vos résolutions. Peut-être ne sera-t-il pas inutile d'ajouter que la dignité scientifique de votre conduite ne vous empêche pas d'être de votre pays et de votre temps. Quand on compare les conditions dans lesquelles les Sociétés savantes ont pris naissance, et les conditions dans lesquelles ces Sociétés sont tenues
naissance, et les conditions dans lesquelles ces Sociétés sont tenues de poursuivre leur existence, il est impossible de n'être pas frappé des obligations nouvelles que leur imposent les progrès de la science et le cours de l'histoire contemporaine. Les journaux, les revues, les recueils de mémoires, les ouvrages spéciaux arrivent de tous les coins du monde. On les ouvre et l'on s'aperçoit que partout, au même moment, les mêmes problèmes se posent, les mêmes faits se produisent, les mêmes recherches scientifiques se poursuivent, et que, finalement, pour juger ce qu'il convient de faire dans l'intérêt de notre pays, on doit
convient de faire dans l'intérêt de notre pays, on doit rechercher et savoir ce qui se passe à l'étranger. La vieille Europe, au point de vue de la science agricole, ne fait plus aujourd'hui qu'un même territoire où se répètent les mêmes expériences sous l'empire des mêmes besoins. Chaque nation s'étudie en étudiant sa voisine, et c'est déjà une communauté, ce sera bientôt un échange perpétuel de leçons réciproques et d'enseignements utiles. La Société nationale d'agriculture de France ne serait pas de son temps si elle s'absorbait dans l'étude des questions qu'elle croirait être exclusivement des questions françaises, et quand
questions qu'elle croirait être exclusivement des questions françaises, et quand vous écoutiez avec sympathie la description agricole de Madagascar par M. Barbié du Bocage, ou les observations de votre secrétaire perpétuel sur les remarquables publications que nous envoient l'Angleterre, la Belgique, la Suisse et l'Italie, chacun sentait que nous étions forcés d'étendre et de développer le cadre de nos études nationales pour y placer, par des comparaisons nécessaires, les législations et les agricultures des pays étrangers. Pour les hommes comme pour les Sociétés, la force vitale se marque par la tenue du caractère au milieu des événements qui travaillent sans
tenue du caractère au milieu des événements qui travaillent sans cesse à détruire ce qui doit être durable. A ce point de vue, la Société nationale d'agriculture peut, avec confiance, rappeler ses origines et se comparer à toutes les associations dans lesquelles les générations de ce siècle et les régimes politiques ont laissé successivement la trace de leur passage. Le premier Empire s'est contenté des académies. La monarchie de 1830 a soutenu le suffrage restreint avec les comices agricoles. Sous le second Empire, le suffrage universel s'est personnifié dans ces grandes sociétés qui enrôlèrent des bataillons et commencent à former
grandes sociétés qui enrôlèrent des bataillons et commencent à former dans le pays des armées pacifiques. Sous la République, les syndicats vont saisir les représentants de l'agriculture et de l'industrie, et leur apprendre à débattre eux-mêmes les conditions du travail et de la vie. Au milieu de ces transformations qui ne sont pas les étapes d'une révolution, mais d'une évolution sociale et scientifique, au milieu de ce mouvement extraordinaire où se mêlent et se nouent les influences gouvernementales et l'action irrésistible de la presse, l'effort de vaillantes initiatives et le concours de généreuses associations, quel rôle, quelle conduite, quelle influence,