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l’eau et du développement urbain dans l’espace dijonnais : quels modes d’intégration territoriale ? / Emmanuelle Renaud-Hellier. Revue géographique de l’Est, t. 46, 2006/1-2, p. 35-46 : fig. en noir. Bibliogr. p. 45-46. Comte, Emmanuelle. Les 10 ans de la SEIVA. Dijon : Seiva, 2006, 28 p. : ill. en coul. ; 30 cm -(Savoir Comprendre ; 21). IV.2.2. Techniques 401. Bourguignon, Jean-Paul. Le moulin du Roi ou moulin de Letrey / Jean-Paul Bourguignon. Bulletin de l’Association des amis du vieux Cuisery et de sa châtellenie, n°63, janv. 2006, p. 16-21 : ill. en noir. 402. Josserand, Max. Ponts-levis et
16-21 : ill. en noir. 402. Josserand, Max. Ponts-levis et ponts-levis de Chalon-sur-Saône / textes et dessins de Max Josserand. Chalon-sur-Saône : Société d’histoire et d’archéologie de Chalon-sur-Saône, 2005, 113 p. : ill., couv. ill. en noir ; 30 cm. Lexique. Titre de couv. IV. HISTOIRE ÉCONOMIQUE 403. Landry, Philippe-(pseud.). Les moulins de la Dragne/ dir., Philippe Landry. Nevers : Moulins du Morvan, 2006, 2 fasc., 26 et 34 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm -(Moulins du Morvan ; n°61). Antiquité 404. Coutelas, Arnaud. Les mortiers et enduits des sites gallo-romains
404. Coutelas, Arnaud. Les mortiers et enduits des sites gallo-romains en Bourgogne / Arnaud Coutelas. Revue archéologique de l’Est : du Paléolithique au Moyen Âge, t. 54, 2005, p. 327-335 : ill. en noir et en coul. Résumés en français, anglais et allemand, p. 327. Bibliogr., p. 335. Moyen âge 405. Clerc, Emmanuelle, Chevrot, Robert. Edification d’un moulin sur la Bourbince au Pont de Lucy en 1275 / Emmanuel Clerc et Robert Chevrot. Revue de la Physiophile : sciences naturelles, histoire, archéologie en Bourgogne du Sud, n°145, déc. 2006, p. 12-13. IV.2.3. Voies de communication et transports Voies de communication
12-13. IV.2.3. Voies de communication et transports Voies de communication 406. Dessertenne, Alain. Notes sur la route d’Autun à Chalon / Alain Dessertenne. Société éduenne des lettres, sciences et arts : mémoires : nouvelle série, t. 57, fasc. 2, 2003-2004, p. 95-102 : ill. en noir. Antiquité 407. Mangin, Michel. La route, le fer, la terre en Pays mandubien et éduen : la circulation antique dans le Morvan du Nord et dans le Haut-Auxois / Michel Mangin. Bulletin de la Société des sciences historiques et naturelles de Semur-en-Auxois et des fouilles d’Alesia, t. 113, 2005, p. 7-26 : fig. en
fouilles d’Alesia, t. 113, 2005, p. 7-26 : fig. en noir et ill. en coul. Bibliogr. p. 26. 408. Notet, Jean-Claude. La grande voie romaine du Val d’Arroux au sud de Gueugnon : données nouvelles / Jean-Claude Notet. Revue de la Physiophile : sciences naturelles, histoire, archéologie en Bourgogne du Sud, n°144, juin 2006, p. 29-34 : ill. en noir. Temps modernes 409. Dessertenne, Alain. Le réseau routier dans le sud de l’Autunois à la fin du 18e siècle / Alain Dessertenne. Revue de la Physiophile : sciences naturelles, histoire, archéologie en Bourgogne du Sud, n°144, juin 2006, p. 47-62
archéologie en Bourgogne du Sud, n°144, juin 2006, p. 47-62 : fig., ill. en noir et en coul. Epoque contemporaine 410. Ménager, Philippe. Deux lettres inédites concernant le transport des chefs-d’œuvre italiens sur le Canal du Centre en l’an VI (1798)/ Philippe Ménager. Echos du passé, n°100, 2006, p. 1-4. Bibliothèque municipale de Dijon, Fonds Breuil. Bibliographie bourguignonne : 42e série (2006), IV Transports 411. Enselme, Danièle. Voituriers par eau et compagnons de rivière; Les Vallois, voituriers par eau, d’Auxerre / Danièle Enselme. Généalogie 89 : bulletin d’information de la Société généalogique de l’Yonne, n°112, 4e trim. 2006, p. 85-88
Société généalogique de l’Yonne, n°112, 4e trim. 2006, p. 85-88 : ill. en noir. Epoque contemporaine 412. Facchinetti-Mannone, Valérie. Gares exurbanisées et développement urbain : le cas des gares TGV bourguignonnes / Valérie Facchinetti-Mannone. Revue géographique de l’Est, t. 46, 2006/1-2, p. 15-23 : fig. en noir. Bibliogr. p. 23. 413. Mathey, Nicole. La ligne des chemins de fer départementaux de la vallée du Serein, de l’Isle-Angely à Laroche-Migennes (1887-1951) / Nicole Mathey. Bulletin de la Société d’études d’Avallon, 83e vol., 2005, p. 45-68 : fig. en noir. 414. Volut, Pierre. La navigation et le touage dans le bief de
Pierre. La navigation et le touage dans le bief de Loire à Decize et à Saint-Léger-des-Vignes / Pierre Volut. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°17, 2005, p. 51-62 : ill. en noir. IV.3. ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES IV.3.1. Productions vivrières Agriculture, élevage 415. Ponsot, Pierre. Romenay, l’un des villages pionniers de la culture du maïs en Bresse / Pierre Ponsot. Le Romenayou, n°96, 1er sem. 2006, p. 1-4. Temps modernes 416. Wenzel, Eric. Quand les curés participaient à l’administration du royaume : les problèmes agricoles en 1786/ Eric Wenzel. Echos du passé, n°99, 2006, p. 10-14. Viticulture 417. Chapuis,
Echos du passé, n°99, 2006, p. 10-14. Viticulture 417. Chapuis, Claude. La lutte des vignerons contre la grêle / Claude Chapuis. Pays de Bourgogne, n°212, sept. 2006, p. 6-13 : ill. en noir. Bibliogr. p. 12. 418. Suchaut, Christophe. La vigne et le vin en pays châtillonnais : autour du plus grand Taste-vin de l’Antiquité / Christophe Suchaut. Châtillon-sur-Seine : Association des amis du Châtillonnais : Images en Châtillonnais, 2006, 50 p.-[3] f. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm (Les Cahiers du Châtillonnais ; 205). Bibliogr. p. 49. Moyen âge 419. Brelaud,
Châtillonnais ; 205). Bibliogr. p. 49. Moyen âge 419. Brelaud, Jean-Pierre. La mise en valeur du domaine viticole de quelques fondations beaunoises à la fin du Moyen Âge / Jean-Pierre Brelaud. La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XVIe-XXIe s.) : actes des premières rencontres "Aujourd’hui, l’histoire des bourgognes", Beaune, 16 avril 2005, Centre d’histoire de la vigne et du vin, 2005, p. 31-48 : fig. en coul., fac-sim. 420. Pepke-Durix, Hannelore. Les débuts de la constitution du vignoble de l’Hôtel-Dieu de Beaune / Hannelore Pepke-Durix. La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour,
Pepke-Durix. La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XVIe-XXIe s.) : actes des premières rencontres "Aujourd’hui, l’histoire des bourgognes", Beaune, 16 avril 2005, Centre d’histoire de la vigne et du vin, 2005, p. 49-63. 421. Rauzier, Jean. Gestion des clos ducaux de l’Auxois et de la Montagne au 14e siècle / Jean Rauzier. Bulletin de la Société des sciences historiques et naturelles de Semur-en-Auxois et des fouilles d’Alesia, t. 113, 2005, p. 27-40. Temps modernes 422. Darcy-Bertuletti, Yvette. Parisot de Boissia : une réussite à base de vin / Yvette Darcy-Bertuletti. La vigne et les
base de vin / Yvette Darcy-Bertuletti. La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XVe-XXIe s.) : actes des premières rencontres "Aujourd’hui, l’histoire des bourgognes", Beaune, 16 avril 2005, Centre d’histoire de la vigne et du vin, 2005, p. 65-124. Bibliogr. p. 121-124. Époque contemporaine 423. Bazin, Jean-François. L’étiquette du vin de Bourgogne, sa naissance au 19e siècle : ce petit bout de papier qui en dit long... / Jean-François Bazin. Tastevin en main : gazette périodique de la Confrérie des chevaliers du Tastevin, n°123, 2e sem. 2006, p. 22-23 : ill. en coul. 424. Bigand,
sem. 2006, p. 22-23 : ill. en coul. 424. Bigand, Eva. La synecdoque paysagère : une notion pour comprendre les représentations des paysages viticoles bourguignon et bordelais / Eva Bigand. Territoires et paysages viticoles, Presses universitaires du Mirail-Toulouse, 2006, p. 83-93 : ill. Bibliogr. p. 93. 425. Cannard, Henri. A.O.C. Chassagne-Montrachet et ses vignobles / Henri Cannard. Jouvençon : H. Cannard, 2005, 112 p. p. de pl. : cartes, ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm (Collection de la vinothèque. La Bourgogne). La couv. porte en plus : "français". Bibliogr. p. 110. 426. Cannard, Henri. AOC Viré-Clessé en Mâconnais
Bibliogr. p. 110. 426. Cannard, Henri. AOC Viré-Clessé en Mâconnais / Henri Cannard ; préf. Edward Steeves. Jouvençon : H. Cannard, 2005, 112 p. p. de pl. : cartes, ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm (Collection de la vinothèque. La Bourgogne). La couv. porte en plus : "français". Bibliogr. p. 110. Bibliographie bourguignonne : 42e série (2006), IV 59 427. Cerveau, Marie-Pierre. Renaissance des vignobles nivernais / Marie-Pierre Cerveau. Revue géographique de l’Est, t. 46, 2006/1-2, p. 61-69 : fig. en noir. Bibliogr. p. 69. 428. Chapuis, Claude. Le vignoble bourguignon en 14-18 / Claude Chapuis. Pays de
Le vignoble bourguignon en 14-18 / Claude Chapuis. Pays de Bourgogne, n°211, juin 2006, p. 14-27 : ill. en noir. Bibliogr. p. 27. 429. Gaspart, Alfred. Alfred Gaspart, une année dans la vigne : photographies 1936 / introduction, Rafaèle Antoniucci et Michel Blay ; édition établie par Rafaèle Antoniucci. Paris : J.-M. Place, impr. 2006, 1 vol. (137 p.) : ill., couv. ill. ; 28 cm. Bibliogr. p. 137. Index. 430. Jacquet, Olivier. La coopérative viticole en Côte-d’Or dans la première moitié du 20e siècle : un système original au service des appellations / Olivier Jacquet. La vigne et les
service des appellations / Olivier Jacquet. La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XVIe-XXIe s.) : actes des premières rencontres "Aujourd’hui, l’histoire des bourgognes", Beaune, 16 avril 2005, Centre d’histoire de la vigne et du vin, 2005, p. 187-207 : fig. en coul. 431. Laferté, Gilles. La Bourgogne et ses vins: image d’origine contrôlée / Gilles Laferté ; postface de Robert Boyer. Paris : Belin, DL 2006, 1 vol. (319 p.) : ill. ; 22 cm (Socio-histoires). Texte remanié de : Thèse de doctorat : Sociologie : Paris, EHESS : 2002. Folklore savant et folklore
Sociologie : Paris, EHESS : 2002. Folklore savant et folklore commercial : reconstruire la qualité des vins de Bourgogne : une sociologie économique de l’image régionale dans l’entre-deux-guerres. En appendice, choix de documents. Bibliogr. p. 262. Notes bibliogr. 432. Legouy, François. Les communes viticoles bourguignonnes : essai de typologie et de mise en évidence d’un gradient viticole / François Legouy. Revue géographique de l’Est, t. 46, 2006/1-2, p. 47-59 : fig. en noir. Bibliogr. p. 58-59. 433. Legouy, François. Le paysage des hautes-côtes de Beaune : de la vision du "dedans" à la vision du "dessus" / François Legouy. Territoires
"dedans" à la vision du "dessus" / François Legouy. Territoires et paysages viticoles, Presses universitaires du Mirail-Toulouse, 2006, p. 9-18 : carte. Bibliogr. p. 18. 434. Lochot, Eliane. L’évolution des structures du vignoble côte-d’orien : le témoignage du Dr Lavalle / Eliane Lochot. La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XVIe-XXIe s.) : actes des premières rencontres "Aujourd’hui, l’histoire de s bourgognes", Beaune, 16 avril 2005, Centre d’histoire de la vigne et du vin, 2005, p. 125-133. 435. Lucand, Christophe. "Le comte, la bouteille et le dragon" : histoire d’une Maison de négoce de Bourgogne
le dragon" : histoire d’une Maison de négoce de Bourgogne à la conquête de la Chine / Christophe Lucand. Cahiers d’histoire de la vigne et du vin, n°6, 2006, p. 43-64 : ill. en noir et en coul. 436. Rigaux, Jacky. Millésimes en Bourgogne (1846-2006) / Jacky Rigaux. Clémencey : Terre en vues, impr. 2006, 1 vol. (125 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm. Bibliogr. p. 116-117. Glossaire. Mémoire de master 2 : Espace rural et environnement : Dijon : 2006. Résumé dans "Regards sur la Nièvre", n°8, 2006-2007, p. 77-82, ill. 443. Lavollée, Jean. La chasse
n°8, 2006-2007, p. 77-82, ill. 443. Lavollée, Jean. La chasse au sanglier en Puisaye : évolution des populations et de leur mode de chasse du XIXe siècle à nos jours / Jean Lavollée ; [av.-propos, Charles de Leusse]. La Ferté-sous-Jouarre : GEDA, 2006, 98 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. IV.3.2. Industrie Industries agro-alimentaires Époque contemporaine 444. Esposito, Murielle. Tetra Pak : 35 ans au service de l’emballage / dossier réalisé par Murielle Esposito. Eco plus 21, n°67, 27 juil. 2006, p. 8-13 : ill. en coul. Bibliographie bourguignonne : 42
p. 8-13 : ill. en coul. Bibliographie bourguignonne : 42 e série (2006), IV 61 Industries chimiques, métallurgiques, textiles 445. Bouthier, Alain. La forge et le fourneau de l’Epau à Donzy : rapports avec la métallurgie berrichonne / Alain Bouthier. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°17, 2005, p. 29-38. 446. Dreyer, Francis. La Nièvre, le royaume des forges : la métallurgie nivemaise, inventaire des forges et fourneaux de la Nièvre, 17e-20e siècle / textes, Francis Dreyer ; avec la collab. de Jean-André Berthiau, Alain Bouthier, Anne-Marie Chagny-Sève [et al.] ; [préf., Marcel Charmant ; av.-propos, François Martin,
[et al.] ; [préf., Marcel Charmant ; av.-propos, François Martin, Sylvie le Clech]. Nevers : Conservation départementale des musées de la Nièvre, 2006, 164 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm -(Musées de la Nièvre : études et documents ; 8). Lexique p. 150-153. Bibliogr. p. 148-149. Antiquité 447. Belarbi-Rodet, Isabelle, Chardron-Picault, Pascale. L’os et le bois de cerf à Autun-"Augustodunum" (Saône-et-Loire) : productions et consommation d’un "instrumentum" / Isabelle Rodet-Belarbi, Pascale Chardron-Picault. Revue archéologique de l’Est : du Paléolithique au Moyen âge, t. 54, 2005, p. 149-209 : fig. en noir. Résumés en français, anglais
p. 149-209 : fig. en noir. Résumés en français, anglais et allemand, p. 149. Bibliogr., p. 206-209. 448. Chardron-Picault, Pascale. L’artisanat des alliages à base de cuivre de Vertault"Vertillum" (Côte-d’Or) / Pascale Chardron-Picault. Revue archéologique de l’Est: du Paléolithique au Moyen âge, t. 54, 2005, p. 135-147 : fig. en noir. Résumés en français, anglais et allemand, p. 135. Bibliogr., p. 147. Temps modernes 449. Berthiau, Jean-André. Pierre Babaud de la Chaussade, fondateur des forges de Guérigny (1706-1792) / par Jean-André Berthiau ; [préf., François Burdeyron]. Nevers : La Camosine, [2006], 32 p. : ill. en noir et en coul.,
[2006], 32 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm -(Les Annales des pays nivemais ; 124). 450. Bouthier, Alain. Les débuts des établissements métallurgiques de Donzy-le-Pré / Alain Bouthier. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°18, 2006, p. 33-34. 451. Lahaye, Pierre. Michel Ramus : un maître de forges entreprenant / Pierre Lahaye. Gueugnon : les Amis du Dardon, 2006. Gueugnon et son usine, 36 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm -(Echos du Passé ; H.S., 24). 452. Père, Noël-Marcel. Forges et fonderies royales des
H.S., 24). 452. Père, Noël-Marcel. Forges et fonderies royales des Baumes, de Charbonnières et de Saint-Emiland / Noël-Marcel Père. Les Amis du passé du plateau d’Antully, n°20, 2006, f. 16-23. Époque contemporaine 453. Badet, Gérard. Exposition 2005 : images de l’industrie en Bourgogne / Gérard Badet. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°18, 2006, p. 7-23 : ill. en noir. 62 IV. HISTOIRE ÉCONOMIQUE 454. Berthiau, Jean-André. Un siècle de production d’acier à Guérigny (1904-2004)/ Jean-André Berthiau. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°17, 2005, p. 83-98 : fig. en noir. 455. Bocquet, Pierre. Les enjeux
83-98 : fig. en noir. 455. Bocquet, Pierre. Les enjeux actuels de la recherche sur l’acier en France : l’exemple de la recherche acier au Creusot / Pierre Bocquet. L ’acier en France : produits et marchés, de la Fin du XVIIIe siècle à nos jours, Editions universitaires de Dijon, 2006. 456. Bonardot, Francine, Laurent, François. Tuileries bourguignonnes : les Laurent, 150 ans d’histoire en Auxois / Francine Bonardot et François Laurent. Pays de Bourgogne, n°211, juin 2006, p. 32-35 : ill. en coul. 457. Charmeau, Jean. Les Schneider en Montchanin / [par Jean Charmeau]. [Le Creusot] : Académie François
Montchanin / [par Jean Charmeau]. [Le Creusot] : Académie François Bourdon, [ca 2006], 48 p. : cartes, ill., couv. ill. en noir ; 30 cm (Plaquette technique ; n°9). Bibliogr. p. 45. 458. Duffaut, François. Le nickel : élément clé des spécialités d’Imphy / François Duffaut. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°17, 2005, p. 73-82. 459. Longueville, Jacques de. Les voyages d’études des élèves de l’École des Mines de Paris en Nivernais (1825-1880) / Jacques de Longueville. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°17, 2005, p. 105-112. 460. Bouillet, Jean-Bernard. Pourquoi et comment la fermeture
p. 105-112. 460. Bouillet, Jean-Bernard. Pourquoi et comment la fermeture de l’établissement des constructions et armes navales de Guérigny fut engagée et décidée / Jean-Bernard Bouillet. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°17, 2005, p. 63-72. 461. Gauthron, Jean-Paul. Note complémentaire sur le site du château de La Chaussade / Jean-Paul Gauthron. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°18, 2006, p. 93-95 : ill. en noir. Complément à l’inventaire des sites métallurgiques de la Nièvre, ibid., n°14, 2002. 462. Jondot, Jacqueline. En Bourgogne, paysages des chaufourniers et traces de leur travail / Jacqueline Jondot. Bulletin de
et traces de leur travail / Jacqueline Jondot. Bulletin de la Société de géographie de Toulouse, n°283, 2003, p. 42-46. 463. L’acier en France : produits et marchés, de la fin du XVIIIe siècle à nos jours / sous la dir. de Philippe Mioche et Denis Woronoff. Dijon : Editions universitaires de Dijon, 2006, 268 p. p. de pl. : graph., ill., couv. ill. en noir ; 23 cm -(Sociétés). Notes bibliogr. 464. Lahaye, Pierre. Les forges de Villefay. 3. Période Perrot (1788-1845)/ Pierre Lahaye. Gueugnon : les Amis du Dardon, 2006. Gueugnon et son usine, 60 p. : ill.
Dardon, 2006. Gueugnon et son usine, 60 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm -(Echos du Passé ; H.S., 21). 465. Lahaye, Pierre. Les forges de Villefay. 4. Période Pierre-Joseph Campionnet (1845-1888) / Pierre Lahaye. Gueugnon : les Amis du Dardon, 2006. Gueugnon et son usine, 64 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm (Echos du Passé ; H.S., 29). L'usine souterraine aéronautique de Cravant au cœur de la guerre 1939-1945 / D. Lauret ; avec la collab. de J. Gasset. Cravant : Aviatroglo, 2006, 32 p. : ill. en coul., couv.
: Aviatroglo, 2006, 32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. 467. Liège, Gérard de. La révolution du traitement de l’information aux acieries d’Imphy / Gérard de Liège. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°18, 2006, p. 101-112 : fig. en noir. 468. Passaqui, Jean-Philippe. Le programme de modernisation des houillères de Decize à La Machine (1912) / Jean-Philippe Passaqui. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°18, 2006, p. 79-92 : ill. en noir. 469. Thuillier, Guy. Les sources de l’histoire de Pierre Babaud de La Chaussade / Guy Thuillier. Le
de Pierre Babaud de La Chaussade / Guy Thuillier. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°17, 2005, p. 102-126. 470. Tingaud, Henri. L’élaboration et les premiers essais des aciers au nickel à l’usine d’Imphy à partir de janvier 1894 : élément clé des spécialités d’Imphy / Henri Tingaud. Le Marteau-pilon : histoire de la métallurgie nivemaise, n°18, 2006, p. 35-62 : fig. en noir. 471. Triboulin, Roger, Leignel, Noëlle. Apogée puis déclin d’une mine... métamorphose d’une ville : ou 50 années de mémoire en parcourant le carnet de notes d’un Montcellien / Roger Triboulin ; assisté de Noëlle
notes d’un Montcellien / Roger Triboulin ; assisté de Noëlle Leignel. Revue de la Physiophile : sciences naturelles, histoire, archéologie en Bourgogne du Sud, n°145, déc. 2006, p. 18-57 : ill. en noir et en coul. 472. Trouillet, Jean. Houillères du bassin de Blanzy : la vie des mineurs, le déclin du charbon (période 1901-2000) / Jean Trouillet. Annales de l’Académie de Mâcon, 4e sér., t. 17, 2005, p. 93-108 : ill. en noir. IV.3.3. Commerce Commerce gros et détail Antiquité 473. Cormier, Bernard. Echanges commerciaux et culturels entre la Méditerranée et les Celtes / Bernard Cormier. Bulletin [de l’]
Méditerranée et les Celtes / Bernard Cormier. Bulletin [de l’] Association des amis du Châtillonnais, n°23, déc. 2006, p. 18-24 : fig. en noir. Bibliogr. p. 24. Epoque contemporaine 474. Boiteux, Michel. Le Fils de l’épicière / Michel Boiteux. [S.I.] : M. Boiteux, 2005, 209 p. de pl. : ill., couv. ill. en noir ; 21 cm. 475. Whalen, Philip. "Food palaces built of sauvages [and] great ships of lamb chops" : the Gastronomical Fair of Dijon as Consuming Spectacle / Philip Whalen. The business of tourism : place, faith and history, University of Pennsylvania, 2006, [42] p. 64 V.
and history, University of Pennsylvania, 2006, [42] p. 64 V. HISTOIRE SOCIALE 476. Guignardat, Yves. La Maison P. Jeannin-Neveu & Cie : la plus ancienne maison de commerce de Chalon-sur-Saône (1841-1992) / Yves Guignardat. Chroniques chalonnaises, n°37, printemps 2004, p. 4-8 : ill. en noir. 477. Jeannin-Naltet, René. La Maison Jeannin-Naltet, épicerie en gros à Chalon-surSaône / René Jeannin-Naltet. Chroniques chalonnaises, n°39, hiver 2004-2005, p. 17-21 : ill. en noir. Bibliogr., p. 21. 478. Racouchot, Danielle. Henry Racouchot, maître-queux du chanoine Kir et de Cumonsky / Danielle Racouchot ; préf. de Jean Ducloux. Tharot : Editions Ediplume, 2006, 129 p.
de Jean Ducloux. Tharot : Editions Ediplume, 2006, 129 p. : ill. en noir, couv. ill. en coul. ; 20 cm. Bibliogr. p. 124-125. 479. Lucand, Christophe. Négoce des vins et propriété viticole en Bourgogne durant la Seconde guerre mondiale / Christophe Lucand. Ruralia, n°16-17, 2005, p. 201-232. 480. Lucand, Christophe. Le négoce viticole bourguignon de la fin du 19e s. au début du 20e s. : entre stratégies commerciales et politiques foncières / Christophe Lucand. La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XlVe-XXIe s.) : actes des premières rencontres "Aujourd’hui, l’histoire des bourgognes ",
: actes des premières rencontres "Aujourd’hui, l’histoire des bourgognes ", Beaune, 16 avril 2005, Centre d’histoire de la vigne et du vin, 2005, p. 155-166 : fig. en coul. 481. Lucand, Christophe. Les négociants en vins et la tentation de l’outre-mer : le commerce des vins de Bourgogne en Afrique, Amérique, Asie et Océanie au lendemain de la Seconde guerre mondiale / Christophe Lucand. Bulletin trimestriel [du] Centre d’histoire de la vigne et du vin, n°13, avr.-mai 2006, p. 5-8. V. HISTOIRE SOCIALE V.1. GÉNÉRALITÉS, ANTHROPOLOGIE ET DOCTRINES SOCIALES V.1.1. Généralités et anthropologie Epoque contemporaine 482. Chartuss, Myrtille. Ni parfaite
Généralités et anthropologie Epoque contemporaine 482. Chartuss, Myrtille. Ni parfaite ni refaite : la beauté n’est pas une figure imposée / Myrtille Chartuss. Lausanne (Suisse) : Favre, 2006, 175 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm. 483. Roffin, Raymond, Roffin, Françoise. Propositions pour une histoire des singularités : exemples illustrant la relation entre individu et société dans le département de l’Yonne à la fin du 18e siècle et au début du 19e siècle / Raymond et Françoise Roffin. Nos ancêtres et nous : revue des sociétés généalogiques de Bourgogne, n°112, oct.-déc. 2006, p. 31-37 : ill. en noir.
Bourgogne, n°112, oct.-déc. 2006, p. 31-37 : ill. en noir. Bibliographie bourguignonne : 42 e série (2006), V 65 V.1.2. Doctrines sociales Epoque contemporaine 484. Garno, Diana M.. Citoyennes and Icaria / by Diana M. Garno. Lanham (Md.) : University Press of America, cop. 2005, 1 vol. (IX-280 p.) : ill. ; 23 cm. Bibliogr., p. 265-274. Index, p. 275-280. 485. Garno, Diana M.. Gendered Utopia : Women in the Icarian Experience (1840-1898)/ Diana M. Garno. Ann Arbor, Michigan : UMI Dissertation services, 1998, XXII-883 p. ; 23 cm. Thèse : Philosophie : Detroit : 1998. Sources et bibliogr., p.