jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
à 5; langue. 8 à 10; foie 12 à 14: rognon. 10 à 18. VIOLAIRES Avec une offre de quelques mille kilos de marchandises de plus qu'hier, il a failli faire de la battue. Les poulets, canards (coquelets), gros pigeons et les lapins ont perdu une partie du calme obtenu au dernier marché. Les prix sont donc très difficiles à maintenir. On cote au kilo (cours extrêmes) Agneaux gros. 12 à 16; canardés Nantais, 15 à 17; canards de ferme, 10 à 12; lapins du Gâtinais et Touraine, 11.25 à 11.75; lapins de provenances diverses, 10.75 à 11.25; oies nouvelles,
11.75; lapins de provenances diverses, 10.75 à 11.25; oies nouvelles, 9 à 11; poulets du Gâtinais et Nantais blancs. 18 à 20.50; poulets de Touraine. 18 à 20.50; poulets de Bresse, 20 à 22; poules de Bretagne, 15 à 17; coquelets, 17 à 20. On cote à la pièce (cours extrêmes) Pigeons (gros et petit), 5 à 10.50. On cote au kilo (cours extrêmes) Volailles vivantes Canards, 10 à 13; lapins, 7,50 à 8; oies, 8 à 11; dindes. 15 à 20; poulets Jeunes Côté mâle, Charente, 15 à 17 poulets vieux Gatinais, Bretagne 12 à 16. Arrivages 42.000 kilos.
poulets vieux Gatinais, Bretagne 12 à 16. Arrivages 42.000 kilos. Resserre de la veille 3.900 kilos. LÉGUMES. Il y a moins d'arrivages cependant, il n'y a eu de hausse que sur le cresson et les fèves de Paris. Par ailleurs, accentuation de baisse sur tous les haricots verts et beurre, artichauts, chicorées, laitues et romaines au cent, navets en bottes et pommes de terre d'Algérie; tandis que toutes les autres pommes de terre ont défendu leurs cours, la demande en étant assez bonne. Cours extrêmes aux 100 kilos Ail. 200-300 aubergines, 160-350 carottes d'Auxonne, 80-160; carottes de Nantes. 100-220; carottes
aubergines, 160-350 carottes d'Auxonne, 80-160; carottes de Nantes. 100-220; carottes d'Orléans, 120-250; cerfeuil, 100-150; champignons couche extra, 650-700; champignons moyens, 650-700 champignons de conserve, 450-500; champignons girolles, 750-1.100; épinards départements, 150-250; fèves de Paris, 170-200; fèves du Midi. 150-200; haricots verts de Villeneuve, 250-400; du Midi. 150-500; Angers, Saumur, 100-500; région parisienne, 150-520; haricots beurre de Saumur, 250-330; du Midi, 250-350; haricots à écosser de Saumur, 400-500; laitues de Nantes, 190-300; navets de Nantes, Orléans, 110-280; oignons en grains, 100-200; osier, 80-100; poivrons, 350-650; pois verts de Paris, 120-300; pois mange-tout du Midi, 280-450. Cours extrémes aux 100 kilos Pommes
mange-tout du Midi, 280-450. Cours extrémes aux 100 kilos Pommes de terre Hollande commune, 110-150 hollandaise du Loiret, 140-200; saumon rouge de Bretagne, 90-140; nouvelles d'Algérie rouges, 60-130; de St-Malo. 80-100. Cours au colis Artichauts bretons, 20-45. Cours au cent Artichauts région parisienne. 20-100; chicorées région parisienne. 45-100; chicorées Nantes, Orléans, 60-100; choux verts de Paris, 50-100 choux-fleurs du Nord, 150-250; choux-fleurs de Paris. 120-300; courgettes région parisienne. 20-50; escaroles, 30-100; laitues de Paris et Orléans, 30-100; laitues blondes Batavia. 40-100: romaines, 60-100. Cours aux 100 bottes Carottes de Montesson. 130-300; navets région parisienne. 130-300; oignons nouveaux, 100-200 poireaux ordinaires,
130-300; navets région parisienne. 130-300; oignons nouveaux, 100-200 poireaux ordinaires, 160-300. Cours aux 216 bottes Cresson. 136-180. Cours de la botte Carottes nouvelles de Paris. 1-2,50; thym, 3-4. + FRUITS. La vente est normale pour une fin de mois. Les offres sont heureusement très modérées: aussi seuls les raisins ont un peu baissé et les tomates en forte baisse. Les melons nantais commencent à se vendre un peu moins cher. On cote aux 100 kilos (cours extrêmes) Abricots de Paris, 400-600; abricots du Midi 450-750; abricots secs, 1.000 à 1.400; amandes vertes 280-550; amandes sèches, 900-1.000; bigarreaux région parisienne, 400-800;
amandes vertes 280-550; amandes sèches, 900-1.000; bigarreaux région parisienne, 400-800; brugnons du Midi, 200-500; cassis, 400-600; cerises de Paris, Vernon, 325-750; figues fraîches, 250-500; framboises en paniers, 600-800; groseilles à grappes, 250-380; groseilles à maquereau, 200-300; poches de la Vallée du Rhône, 400-800; pêches du Midi, 80-550 pêches du Midi en plateau, 400-850 pommes de Californie, 400-500; poires d'Algérie 100-350; reine Claude départements, 300-550; raisin blanc Algérie, 300-550; tomates d'Algérie, 90-150 tomates du Midi, 100-200. On cote la caisse de Poires de Californie, 110-160. On cote de la pièce Melons de Nantes, 3-14; melons de Paris, 3-14. Par colis de
de Nantes, 3-14; melons de Paris, 3-14. Par colis de 5 à 15 fruits Melons de Cavaillon, 25-70. On cote à la corbeille Fraises d'Hyères, 3-7. On cote au litre Fraises des Quatre-Saisons, 10-16. Aux 100 kilos Bananes de Guinée et des Antilles, 316-425. PARIS, 28 juillet (de notre correspondant spécial) Temps irrégulier, couvert avec quelques éclaircies, frais la nuit, lourd le jour. Le débit de la vente est médiocre. Amenés Bœufs, 947; vaches, 632. taureaux, 190; total, 1.769.; Introductions directes aux abattoirs depuis le dernier marché, 209; réserves vivantes ce matin aux abattoirs, 1.153. Renvoi 9 vaches. La modération
ce matin aux abattoirs, 1.153. Renvoi 9 vaches. La modération des arrivages a permis de tenir la main avec fermeté. Il y a eu incontestablement une facilité générale, mais on n'a pu voir de hausse franche que pour des cas très isolés qui sont d'un caractère exceptionnel. On redemande les gros bœufs. On cote à la livre de viande nette • BOEUFS. Normande extra, 480 à 5; bons Normands, 4.40 à 4.70; ordinaires, 4 à 4.30; Charollais, Nivernais, Bourbonnais, Berrichon, Bourguignon extra, 4.80 à 5.10; bânles bœufs blancs, 4.60 à 470; ordinaires, 4.10 à 4.40; ara ble blancs extra, 450-4.90;
470; ordinaires, 4.10 à 4.40; ara ble blancs extra, 450-4.90; Salers du Centre ou de Charente et rouges divers extra, 4.30 à 4.70; bons bœufs rouges, 3.80 à 4.20; ordinaires, 3.30 à 3.70; Maine-Anjou extra, 4.40 à 4.90; bons, 390 à 4.30; ordinaires, 2.50 à 3.80; orlées de l'Ouest, Vendéens, Parthenais, Choiseaux, Nantais extra, 4.20 à 4.50; bons sarthois, 3.80 à 4.10; ordinaires, 3.50 à 3.70; Brettons extra, 4.10 à 4.40: bons Bretons, 3.70 à 4; ordinaires 3.30 à 3.70: bœufs du Midi, 3.20 à 4.80; autres communs de toute race, 3.10 à 3.50 • VACHES Génisses Châtelaises, Nivernaises 490-550
race, 3.10 à 3.50 • VACHES Génisses Châtelaises, Nivernaises 490-550 Normandes extra 4.80 à 5.40 Ronces extra 4.60 à 4.70: Mérilles Châtelaises extra 430 à 4.80: autres races 4.20 à 4.10: bonnes vaches 1.90 à 4.40 vaches ordinaires, 3.20 à 3.50: vaches médiocres, 2.90 à 3.10; viande à saucisse, 160 à 2.25 • TAUREAUX. Bretons extra, 4 à 4.40: Jeunes de ferme, 3.60 à 4; gros, 3 à 3.50 Amenés, 1.514; introductions directes 2.280; réserves vivantes, 1.040. Renvoi 69. Les arrivages sont trop lourds pour des besoins des plus réduits. L'Insuffisance de la demande affaiblit de plus en plus le
L'Insuffisance de la demande affaiblit de plus en plus le marché et les très bons animaux ont un peu fléchi d'avoir des acheteurs de campagne. On cote à la livre de viande nette Les veaux de première qualité extra des meilleures provenances ont été vendus au détail à la livre nette, 6.30 à 7.20; veau Gâtinais, Eure-et-Loir, Blesois, Eure, des meilleurs rayons, 5.90 à 6.20; ordinaires, 5.40 à 5.80; Tourangeaux de Richelieu, Sainte-Maure, 5.70 à 6.20; Tourangeaux de Chinon, Loudun, Loches, 8.40 à 8.10; Champenois de Romilly, Sézanne, Nogent-sur-Seine 5.60 à 6; autres rayons Champenois, 5.20 à 5.60: veaux à
à 6; autres rayons Champenois, 5.20 à 5.60: veaux à robe blanche, 5 à 6; Manceaux d'Ecommoy, Moye, Le Lude, Château-du-Lou, 5.60 à 6.10; autres bons Sarthois, 5.40 à 6; Manceaux communs de la Sarthe, notamment du rayon de Sable ou de Maine-et-Loire en provenance du Baugiois, 5.20 à 5.80; Angevins, 5.20 à 5.80; Orne, des rayons de Laigle ou Gacé, 4.40 à 5. 90 & 3.40; Manche, 5.10 & 5.70; Caen. Quornay, 4.90 à 5.40; Vendée, 4.80 à 8.40; Deux-Sèvres, 4.80 à 5.40; Berrichons et Cotes-du-Nord, 5.80; veaux de service, 4.80 à 5.40; broutards, 3.60 à 4; petite veau
service, 4.80 à 5.40; broutards, 3.60 à 4; petite veau de ferme, 2.80 à 3.80. Amenés, 4243; Introductions directes, 3.65; réserves vivantes, 4.100. Renvoi négatif. Les arrivages sont insuffisants, mais la demande résiste pour payer mieux les agneaux. Par contre, il y a une hausse franche en moutons secondaires et en brebis à cause de l'insuffisance d'offres en africains. On cote la Mure nette pour animaux en laine • AGNEAUX. Les agneaux extra Southdown ont valu 7.80 à 8.80; Croises, 7.40 à 8.20; Dishleys-Mérinos de Beauce, Ile-de-France, 7.70 & 8.60; Loiret, 7.40 à 8.20; Champaignois, 7.60 à 8.20; Nivernais, Bourbonnais,
Loiret, 7.40 à 8.20; Champaignois, 7.60 à 8.20; Nivernais, Bourbonnais, 7.50 à 8.10; Berrichons, 7.40 à 8; Bretons, Morvelins, 7.20 à 7.80; Sarthe, Mayenne, Vendée, 7.20 à 7.80; Bourguignons, Champenois, 7.30 à 7.80; Métis 6.60 à 7. • MOUTONS. Dishleys-Mérinos de Beauce, Ile-de-France, 6.40 à 6.80; Loiret, 8.30 à 8.60; Nivernais, Bourbonnais, 6 à 6.60; Berrichons, 6 à 6.40; Poitou, 6.10 à 6.60; Bretons, Morvelins, 5.70 à 6.50; Sarthe, Mayenne, Vendée, 5.60 à 6.20; Bourguignons, Champenois, 6 à 6.60; Lorrains, 5.60 à 6; Auvergnats, 5.30 à 5.80; Lozerots, 5.50 à 6; Gascons aveyronnais, 5.60 à 6.20; Albigeois, 6.50 à 6.80;
6; Gascons aveyronnais, 5.60 à 6.20; Albigeois, 6.50 à 6.80; Métis 5.80 à 6.40; Africains de réserve, 6.80 à 6.80. • BREBIS. Beauce, Ile-de-France, 4.90 à 5.60; Berrichonnes, Nivernaises, 4.90 & 5.30; Bretonnes, Morvelines, 4.80 à 5.10; Sarthe, Mayenne, Vendée, 4.60 à 5; Aveyronnaises, Gasconnes, 4.70 à 5.20; mères usées, 3.30 à 3.80. PORCS Amenés, 1.274; Introductions directes 4.734; réserves vivantes, 980. Renvoi négatif. On a conservé les mêmes prix en maigres, mais il y a eu un léger recul en gras (grosses gras et colchon). On cote au kilo vivant Porcs maigres extra, 9.70 à 9.80; bons porcs de
vivant Porcs maigres extra, 9.70 à 9.80; bons porcs de pays maigres, 9.50 à 9.70; petite marchandise, 8.60 à 8.80; porcs un peu épais de l'Ouest et du Centre, 9.10 à 9.40; gros gras et nourrisseurs, 8.60 à 8.80; porc du Midi, 9.10 à 9.60; porc Craonnais, 9.60 à 9.80; Baveux, 9.70 à 9.80; Vendée, 9.50 à 9.80; fonds de parquets, 8.80 à 8.90; cochons de toutes provenances, 6.50 à 7.20; laitons, 7.30 à 7.80. Arrivages par département Calvados 90 bœufs, 20 vaches, 10 taureaux, 20 veaux. Côtes-du-Nord 40 veaux, 40 porcs, 20 bœufs, 10 vaches. Deux-Sèvres 15 bœufs, 10
40 porcs, 20 bœufs, 10 vaches. Deux-Sèvres 15 bœufs, 10 vaches, 7 taureaux 10 veaux. Eure, 10 bœufs, 10 vaches, 3 taureaux, 7 porcs Eure-et-Loir 35 bœufs, 20 vaches, 6 taureaux 100 veaux. 330 moutons. Finistère 20 bœufs, 15 vaches, 5 taureaux. Ille-et-Vilaine 10 bœufs, 10 vaches, 6 taureaux, 110 veaux, 85 porcs. Indre-et-Loire 15 bœufs, 10 vaches, 5 taureaux. 60 veaux. Loire-Inférieure 40 bœufs, 20 vaches, 10 taureaux. 10 veaux, 160 moutons. Maine-et-Loire 30 bœufs, 15 vaches, 15 taureaux. 80 veaux, 176 moutons. 11 porcs Manche 40 bœufs, 15 vaches, 10 taureaux 80 veaux, 40 porcs. Marseille 25 bœufs,
vaches, 10 taureaux 80 veaux, 40 porcs. Marseille 25 bœufs, 10 vaches, 10 taureaux, 10 veaux, 286 moutons. Morbihan Néant. Orne 125 bœufs, 66 vaches, 10 taureaux. 60 moutons, 30 porcs. Sarthe 135 bœufs, 82 vacheuses, 10 taureaux, 300 veaux. 230 moutons. 50 porcs. Vendée 30 bœufs, 10 vaches, 10 taureaux. 110 veaux, 40 porcs. Yrenne 10 bœufs. 5 veaux. Cours officiels Cours de clôture au kilo de viande nette 1er q. 2e q. 3e q. ext. Bœufs 9,40 8.30 7.30 10 Vaches 9.40 7.80 6,40 10.80 Taureaux 7,60 6.90 6.60 8,60 Veaux 11.90 10.20 9 13.20 Moutons 16.40 13.50
6.60 8,60 Veaux 11.90 10.20 9 13.20 Moutons 16.40 13.50 11 17,40 Porcs 13.42 12.42 10.14 14 Brebis 11.40 7.60 Cours approximatifs au kilo poids vif 1er q. 2e q. 3e q. ext. Bœufs 5.64 4.58 3.65 6.20 Vaches 5.64 4.28 3.20 6.72 veaux 4.50 3.79 3.25 5.02 Veaux 7.14 5.81 4.95 8.18 Moutons 8.20 6.34 4.95 8.70 Porcs 9,45 8,60 7,10 9.80 Brebis 5.13 3.27 A la cote officielle La Commission des cours a relevé uniformément de 10 centimes nets tous les cours des gros bovins pour indiquer la fermeté de tendance. En veaux, elle a fait une baisse
fermeté de tendance. En veaux, elle a fait une baisse de 40 centimes en extra et première, 70 en deuxième et 60 en troisième. C'est peut-être un peu excessif, En moutons, hausse générale de 30 centimes nets. En porcs, baisse de 10 centimes nets, sauf en extra. Inchangé. J.-L. (Reproduction interdite) BOURSE DE PARIS Culture Paris, 28 Juillet. AVOINES. Tendance faible Disp. Cote officielle, 124. Courant. 129 payé; prochain, 116 payé; septembre, 116 p. 3 d'août. 125.26-115-124.76 payés: 3 de septembre, 116-115.76 payés: 3 d'octobre 117.60 payé. 3 de novembre. 118.60 payé; 3 de décembre. 119 payé. MAIS. Tendance calme.
118.60 payé; 3 de décembre. 119 payé. MAIS. Tendance calme. Courant, 150 clin.; prochain. 132 vend.; septembre, 137 vend.; 3 d'août, 127 vend.; 3 de septembre, 120 ach.; 3 d'octobre, 120 ach.; 3 de novembre, 121 ach.; 3 de décembre, 121 ach. ORGES. Tendance calme. Disp. Cote officielle. 148. Courant. Indis. Prochain, indis.; septembre, 139 ach.; 3 d'août, indis.; 3 de septembre. 144 v.; 3 d'octobre, 143,60 vend.; 3 de novembre, 143 vend.; 3 de décembre, 142,50 vend. SEIGLÉS ET FARINES. Tous Indis. RIZ. Courant, 168 ach.; prochain, 153 vend.; septembre, 148 ach.; 3 d'août, 148,60 ach.; 3 de septembre,
septembre, 148 ach.; 3 d'août, 148,60 ach.; 3 de septembre, 149,20 ach.; 3 d'octobre, 149 ach.; 3 de novembre, 149,35 ach.; 3 de décembre. 150,50 payé. HUILE DE LIN. Courant. 440 v.; prochain. 440 vend.; 4 de septembre. 435 vend. SUCRES. Tendance calme. Courant, 295-295,50 payés; prochain, 294294,60 payés; septembre, 294,50 payé. 3 d'octobre, 294 payé; 3 de novembre, 294294,80; 3 de Janvier 295,50-296 payé; février. 13,70-13,76 payé 3 d'avril 14,10 vend. mal, FARINE DE CONSOMMATION, Cote officielle établie par la Chambre syndicale de l'industrie meunière parisienne 285. Cuirs et peaux Paris, le 28 juillet. (De notre correspondant spécial). Cuirs
peaux Paris, le 28 juillet. (De notre correspondant spécial). Cuirs frais de boucherie aux 100 kilos BŒUF. Extra lourds. 604.81 (+ 30,91); lourds, 614,62 (+ 34,89); moyens, 585,61 (+ 76,81); légers. 484 (+ 78). VACHES Lourdes. 508,81 ( + 46,86); moyennes. 486,72 (+ 39,061; légères. 491,22 + 32,07). TAUREAUX. Lourds, 435 (+ 12,80) légers, 385 (+20). BOURSE DE BAVRE Clôture L'acte, le 28 Juillet. COTONS. Tendance calme. Juillet, Incoté août, 443 septembre, 446 octobre, 449 novembre, 452 décembre, 467 Janvier, 461 février. 463 mars, 468 avril, 469 mai, 471 juin, 476; Juillet (1939). 477,50. CAFÉS. Tendance soutenue. Vente 1250 sacs.
476; Juillet (1939). 477,50. CAFÉS. Tendance soutenue. Vente 1250 sacs. Juillet, 203 août. 208,25 septembre.. 204,75 octobre 204,75 novembre. 204,76 décembre. 207,78 Janvier. 211,50; février, 211,50; mars. 212; avril. 212; mai, 215,50. juin In. coté Juillet, Incoté. BOURSE DE MARSEILLE Clôture Marseille, le 28 Juillet. HUILES. Arachides de fabrique Disponible, 410 de coprahs, disponible 807,50; de palmistes, disponible. 307,60 de palme blanche, 292,50; Dahomey (Ouest) Marseille. 262,50. De graines alimentaires Arachides neutralisées désodorisées. 495-615; ruissiques supérieures, 508-630. D'Olives: Tunisie première pression, 1.000-1.015 deuxième pression, 970-980 Algérie surfine, 970-990; borjas extra, 900-920. De lin Disponible, 620-645 MAIS Juillet 195 P. A.,
900-920. De lin Disponible, 620-645 MAIS Juillet 195 P. A., août 124,25 P. V., sept. 121,50 N., oct. 120,60 P. A., nov. 120,50 A., déc. 121, H. Janv. 122, dit, Fév. 122,25 N. Riz Juillet 147,50 P. A., août 144,50 P. V., sept. 141 P. A., oct. 140,75 P. V., nov. 140,25 P. déc. 140,26 P., Janvier 140,50 A., février 140,50 P. Stock 6.750 quintaux. MARCHE À TERME DE ROUBAIX-TOURCOING Tourcoing, 28 juillet. LAINES PEIGNÉES type unique Janvier 39,60, février 39,90, mars 40,20, avril 40,40, mai 40,60, Juin 40,80, juillet néant, août 38,40, septembre 38,50, octobre 38,70, novembre 39, décembre
néant, août 38,40, septembre 38,50, octobre 38,70, novembre 39, décembre 39,30 affaires enregistrées 35.000 kilos. Roubaix, 28 juillet. LAINES PEIGNÉES type unique Janvier 39,40, février 39,70, mars 40, avril 40,30, mai 40,80, Juin 40,70, Juillet néant, août 38,30, septembre 38,40, octobre 38,50, novembre 38,80, décembre 39,10 affaires enregistrées 46.000 kilos. MARCHÉS ÉTRANGÈRS METAUX LONDRES, le 28 juillet. Antimoine Qualité spéciale, 39 1/2-41. Comptant. 40,15/0; trois mois, 40 19/4 1/2 esp. sélectionné. 45 15/0-45 15/0; électrolytique, 46 10/0-46 16/0. Etain Anglais comptant, 195; étranger comptant. 193 étranger terme, 194 2/6. Plomb Anglais comptant. 16 15/0; étranger comptant 14 15/7 1/2 étranger,
Anglais comptant. 16 15/0; étranger comptant 14 15/7 1/2 étranger, 14, liv. éloignée, 14 16/10 1/2. Zinc Comptant. 13 19/4 1/2 livraison éloignée. 14 31/1 1/2. Argent Comptant. 19 6/16 deux mois. 19 3/16. Or 141/5. Mercure 13 18/0-13 18/6. CERÉALES LIVERPOOL, 28 Juillet (Clôture). Blés tendance facile, juillet 6/8 3/4, oct. 5/7 1/8, déc. 5/4 7/8. Mais tendance facile. La Plata (FCA), juillet 27/4 1/2, août 26/7 1/2, sept. 26/3. WINNIPEG. 27 juillet (clôture). Blés Juillet. 93: oct. 76 1/4: déc, 74 3/4. Seigle Juillet 45 7/8 oct.. 47 5/8; déc. 48 3/8 Avoine: 36 1/4: oct.. 33 1/8
5/8; déc. 48 3/8 Avoine: 36 1/4: oct.. 33 1/8 déc., 30 7/8. Orge Juillet 46 oct.. 44 3/4 déc. 43 3/4. CHICAGO, 27 Juillet (clôture) Blés dur d'hiver, n° 2 dlsp., 66 3/4: dur d'hiver, n° 3 dlsp., 67 7/8; sept.. 67 7/8-68 1/8: déc. 70 14-70 1/8: mai, 72 7/8-73. Maïs bigarré n. 2 dlsp., 58 1/2 sept., 67 5/8: déc. 55: mai, 57 1/2. Seigle dlsp, 49 3/4: sept.. 48 3/8: déc., 49 7/8; mai. 52 3/4. NEW-YORK. 27 juillet (clôture) Blés: dur d'hiver dlsp. 8ft 2; roux. 83 1/2 bigarré durum n°2. Mais pour l'exportation Vi
roux. 83 1/2 bigarré durum n°2. Mais pour l'exportation Vi à BUENOS-AIRES 27 juillet 0 .<? Blés août. 8,18; sept 8,29 101, 836 mais août 7,48; sept 7,37, oct 7,26; avoine tout Il 95. ROSARIO. 27 juillet (clôture). Blés août. 806; oct.. 8,18; maïs août 7,20; oct.. 7,15. COTON LIVERPOOL. 28 Juillet (Clôture). Haute-Égypte Juillet 5,99 août. 8,99, sept. 6,99, oct. 11,14, nov 6,94, déc. 6,95. Janvier 6,95, février 6,97 mars 5,97, avril 5,99, mai 11,99, Juin 3,99, Juillet Américains Juillet 4,79, août 4,79, sept 4,19, oct 4,80, nov. 4,82, déc 4,88. Janvier 4,87, février 489, mars 491, avril 4,92,
déc 4,88. Janvier 4,87, février 489, mars 491, avril 4,92, mai 4,94, Juin 495, Juillet 4,96. CAMÉLIA Juillet 7,03, août 7,08, sept. 7,06, oct. 6,83, nov. 6,83, déc. 7. Janv. 7, février 7,05, mars 7,06, avril 7,06, mai 7,06. juin 7,06. NEW-ORLEANS. 27 Juillet (clôture) Disp., 8,79; octobre. 8,74/75; décembre, 8,82/88; Janvier, 8,85 mars, 8,89 mai, 8,94 Juillet. 8,98. NEW-YORK, 27 juillet (clôture).– Disp. 8,76 août, 8,63 septembre, 8,84 octobre. 8,66/87 novembre, 8,70 décembre 8,74/75 janvier. 8,76 février. 8,78 mars, 8,81 avril. 8,83 mai, 8,84 Juin, 8,85 Juillet. 8,87. SUCRES LONDRES. 28 Juillet (Clôture). Tendance calme Juillet 5,5 1/4 vend.,
LONDRES. 28 Juillet (Clôture). Tendance calme Juillet 5,5 1/4 vend., 5,3 ach., août 5,4 payé, déc. 5,4 1/3. payé, mars 5,5 3/4 vend., 5,5 1/2 ach., mai 5,7 vend., 6,6 1/2 l'ach. NEW-YORK. 27 juillet (Clôture).– Ancien contrat Centrifugé Cuba 96", droits payés, prompte livraison, 382 septembre. 183/84; novembre. 188 N.; décembre, ino. Janvier, 190/91 mars. 193/94 mai, 198/99 Juillet. 200/02 ventes approximatives. 17.000 tonnes. Nouveau contrat Sept., 99 mai, 106 1/2 mai, 107 Juillet. 100. Ventes approximatives 7.000 tonnes. CAFÉS NEW-YORK. 27 Juillet (clôture). Santos n° 4 disp., 7 1/3 septembre, 6,05 décembre. 8,18 mars, 6,31 mai. 6,40 juillet.
1/3 septembre, 6,05 décembre. 8,18 mars, 6,31 mai. 6,40 juillet. 6,43 ventes approximatives. 17.000 sacs. MARCHÉ DE CHERBOURG Cherbourg, 28 Juillet. (De notre correspondant agricole) L'approvisionnement du marché était un peu plus considérable en veaux que la semaine dernière. Cependant, les cours précédents se sont maintenus et on n'a pas fait de renvoi. Le marché des porcs de cage a traîné bien longtemps, mais là aussi les achats ne sont pas très importants, les cours furent maintenus, sans plus. Pour les moutons si la qualité laisse, en général, à désirer, la quantité n'a pas fait défaut aujourd'hui en a compté
la quantité n'a pas fait défaut aujourd'hui en a compté environ 160, mais ce chiffre fut beaucoup trop élevé pour les besoins de la boucherie locale. Il y aurait plutôt une légère baisse, consécutive à cette trop grande quantité et cela a fait traîner le marché en longueur. LES VEAUX GRAS Avec un marché plus chargé, la boucherie a payé la qualité extra sur le taux de la semaine dernière, soit 3,75; elle offrait, pour la qualité secondaire, de 3,25 à 3,60; l'expédition, dont les cours sont moins élevés, n'a payé que 2 et 2,50. LES VEAUX D'ÉLEVAGE Une quarantaine
payé que 2 et 2,50. LES VEAUX D'ÉLEVAGE Une quarantaine de veaux d'élevage, pour lesquels le commerce fut calme. Quelques bonnes génisses ont obtenu 300 francs, suivant grosseur et conformation. Il n'y a pas eu de relève. LES MOUTONS Le marché fut bien trop garni pour les besoins de la boucherie et il y avait surtout beaucoup d'agneaux de moyenne qualité. Un cultivateur refusait 3,75 d'un animal extra, tandis que les bons agneaux variaient de 3,26 à 3,50. Quelques-uns, de médiocre qualité, n'ont obtenu que 3 francs, et très tard. Il restait de la marchandise à vendre. On a dû
Il restait de la marchandise à vendre. On a dû faire un peu de relève. LES PORCS Soixante-quinze porcs de cage ont paru au marché. Les anciens prix furent maintenus, c'est-à-dire qu'on a traité entre 300 et 300 fr. à la pièce, suivant grosseur et qualité. Le commerce semblait assez lent. Lee cours s'entendent ici à la livre au poids vif. L. M. (Reproduction interdite). Marché de Sainte-Mère-Eglise Sainte-Mère-Eglise, 28 Juillet. [De notre correspondant Le marché de Sainte-Mère-Eglise se composait d'environ 120 animaux. Ils ont presque tous été ou achetés par l'expédition. Les demandes, pour les animaux d'élevage, sont très
par l'expédition. Les demandes, pour les animaux d'élevage, sont très restreintes. On notait des prix légèrement en baisse. Pour les veaux d'expédition, les cours se trouvaient moins bons. LES VEAUX D'EXPEDITION Les veaux, d'un poids approximatif ou supérieur à 40 kilos, ont été payés 4,70 et 4,75. Pour ceux de 30 kilos, et au-dessous, l'expédition n'a pas donné plus de 4 fr. à 4,25. Il n'y a pas eu de relève. La vente a été moins bonne qu'au dernier marché du début de la semaine. LES VEAUX D'ELEVAGE Les demandes sont fort peu nombreuses et les meilleures génisses n'ont pas
sont fort peu nombreuses et les meilleures génisses n'ont pas été payées plus de 275 fr. Beaucoup ont été vendues depuis 150 jusqu'à 250 fr. Pour les mates, on offrait, au maximum, 250 fr., mais, le plus souvent, on a payé 150 à 200 fr. Les plus petits n'obtenaient même pas plus de 100 francs. Cependant, on a réussi à tout vendre. Pour les veaux d'expédition, les prix sont donnés à la livre de viande nette. L. M. (Reproduction interdite). LE MARCHÉ DE LITTRY Littérature, le 28 Juillet (de notre correspondant agricole). Le marché de Littérature était bien approvisionné en
correspondant agricole). Le marché de Littérature était bien approvisionné en veaux, en moutons et en porcs mais, par contre, il y avait très peu de vaches amouillantes, dont la qualité au surplus était toute relative. À part deux ou trois bêtes achetables pour le commerce, le reste se composait de génisseaux et d'une très faible quantité de vaches pour la culture. Le marché des veaux a été un peu plus actif qu'hier à Villers et les animaux de bonne qualité se sont facilement vendus. Seuls, les veaux de qualité n'ont pas connu une vente plus difficile. Marché encore garni en