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il était levé auprès de certains habitants sous forme d'une contribution en vin ou en blé. Ce vin et ce blé étaient ensuite revendus pour réaliser les sommes d'argent à verser au fisc. Le plus souvent on allait solliciter les marchands à domicile. Ainsi de 1473 à 1504, nous voyons fréquemment les émissaires des consuls se rendre auprès de marchands d'Arrosès ou d'Argelos en Béarn, puis à Tarbes et à Morlaas (47). Mais ce sont la plupart du temps des marchands d'Argelès et de Lourdes qui se rendent acquéreurs (48). Les notaires d'Aignan et de Castelnavet nous montrent aussi que
Les notaires d'Aignan et de Castelnavet nous montrent aussi que le vin des coteaux du Midour s'exportait fort bien. Le 12 mai 1500, nous l'avons déjà évoqué, Jean Médous, marchand des Angles au Sud de Lourdes, achète du vin à Castelnavet; en échange de quoi il promet d'apporter dans les deux mois 440 paires de sabots (49). Et ce même jour, au même lieu, un marchand de Bordères, près de Tarbes, signe une reconnaissance de dette de 14 écus pour quatre pipes de vin rouge (50). Du vin de Castelnavet était également expédié dans la baronie de Barbazan (51). Des
était également expédié dans la baronie de Barbazan (51). Des marchands bigourdans de Lourdes, Ger, Ossun, Bordères se retrouvent régulièrement à Aignan entre 1512 et 1520. En avril 1512 et juin 1515, c'est le même Dominique La Roye, de Lourdes, qui achète d'abord huit pipes et demi, puis dix pipes et sept pipots de vin rouge pour 38 et 43 écus (52). Les six ventes de vin recensées émanent d'un même personnage, un certain Bernard Planté, prêtre d'Aignan, sur lequel nous ne possédons aucune précision. Il paraît exclu que ce vin fut le produit de ses propres vignes. Entre autres
vin fut le produit de ses propres vignes. Entre autres hypothèses on pourrait supposer que Bernard Planté était le fermier des dîmes épiscopales (53). On sait qu'au siècle dernier encore des bouviers pyrénéens de la région d'Arreau venaient tous les ans chercher du vin dans la région de Jégun. A l'aller, le char à quatre roues était affrété de planches de sapin. Le voyage aller-retour qui durait de quinze jours à trois semaines se situait après la Toussaint et avant les premières neiges (54). L'absence de documents pour la région de Jégun nous prive de témoignages identiques pour la fin
de Jégun nous prive de témoignages identiques pour la fin du Moyen Age ; mais les notaires de Monfort en Fezensaguet font état de la vente de trois pipes de vin par trois habitants du lieu à un ressortissant de Sarrancolin, en vallée d'Aure. Celui-ci, présent sur les lieux, promet de s'acquitter de sa dette, soit 10 écus et demi, avant la prochaine fête de Pentecôte ; nous sommes à la date du 3 novembre 1479 (55). De la cinquantaine d'actes notariés relevés au total, on peut retirer quelques conclusions. Les localités importatrices de vin sont pour la très grande
Les localités importatrices de vin sont pour la très grande majorité bigourdanes. Seules sont représentées quelques localités béarnaises sur les frontières occidentales de la Bigorre. Probablement le Béarn s'approvisionnait en période déficitaire en Chalosse et Tursan. Les marchands apparaissent associés et se déplacent habituellement deux par deux ou en plus grand nombre, mais ceci est une constatation qui vaut pour l'ensemble du commerce gascon : au-delà de raisons probablement financières, les négociants s'associaient pour se prémunir contre les aléas de la route et pour se prêter main forte à l'occasion. C'est à partir de fin avril et pendant toute la
C'est à partir de fin avril et pendant toute la belle saison que les marchands béarnais et bigourdans viennent s'approvisionner en pays d'Armagnac. Sans doute le roulage était-il plus facile à cette époque de l'année ; mais de plus le printemps ou l'été correspondaient selon les années à l'épuisement de la production locale. Par contre dans la période qui suit les vendanges on éprouve de grandes difficultés à écouler la production de vin armagnacais. La vente de vin rouge apparaît très nettement supérieure à la vente de vin blanc. Le marchand qui venait se ravitailler apportait la futaille, mais il
marchand qui venait se ravitailler apportait la futaille, mais il pouvait aussi, sur place, louer ou acheter des pipes : l'estimation d'une pipe variait alors entre neuf et douze sous. Chaque fois qu'il était possible, le marchand bigourdan affrétait ses chars à l'aller en portant du bois de sapin ou encore des sabots. En Bigorre, un itinéraire semble largement utilisé, celui qui depuis la région de Riscle remontait la vallée de l'Adour jusqu'aux environs de Tarbes, soit par la rive gauche, soit par la vieille voie romaine de la rive droite. LE FROMENT : Dans tous les notaires du XVe
droite. LE FROMENT : Dans tous les notaires du XVe et du XVIe siècles apparaissent fréquemment des actes de vente de froment par les marchands à des paysans de la contrée. Une étude approfondie reste à faire pour déceler, à travers la période de l'année, les variations de prix, s'il s'agit de pénuries graves. Nous avons laissé de côté cet aspect des choses. En tout cas, jamais ne nous est apparu au travers des documents qu'il s'agissait de blé importé. Dans les Comptes consulaires de Montréal ou de Riscle, il est fait allusion à de fréquentes réquisitions de vivres, froment,
est fait allusion à de fréquentes réquisitions de vivres, froment, vin, pourceaux, qu'il faut acheminer en direction de Lectoure, de Bayonne, de Mont-de-Marsan, etc. à l'occasion d'un siège ou d'un passage de troupes. Philippe Wolff n'a trouvé dans les notaires toulousains qu'un seul acte faisant état de vente de blé à Toulouse. ### CORRECTION ### 189, 36, 60, 94, 116, 101, 195, 36. (44) Ibidem, fol. 46. (45) Ibidem, fol. 178. (46) J. PARFOURU et J. DE CARSAIDE, Comptes consulaires de la ville de Riscle, 2 vol., Auch, Cocharaux, 1892. Impositions, les consuls leur saisissaient vins et blés ; ou
Impositions, les consuls leur saisissaient vins et blés ; ou bien lorsqu'un nouvel impôt s'abattait sur la ville, il était levé auprès de certains habitants sous forme d'une contribution en vin ou en blé. Ce vin et ce blé étaient ensuite revendus pour réaliser les sommes d'argent à verser au fisc. Le plus souvent on allait solliciter les marchands à domicile. Ainsi de 1473 à 1504, nous voyons fréquemment les émissaires des consuls se rendre auprès de marchands d'Arrosès ou d'Argelos en Béarn, puis à Tarbes et à Morlaas (47). Mais ce sont la plupart du temps des marchands d'Argelès
Mais ce sont la plupart du temps des marchands d'Argelès et de Lourdes qui se rendent acquéreurs (48). Les notaires d'Aignan et de Castelnavet nous montrent aussi que le vin des coteaux du Midour s'exportait fort bien. Le 12 mai 1500, nous l'avons déjà évoqué, Jean Médous, marchand des Angles au Sud de Lourdes, achète du vin à Castelnavet; en échange de quoi il promet d'apporter dans les deux mois 440 paires de sabots (49). Et ce même jour, au même lieu, un marchand de Bordères, près de Tarbes, signe une reconnaissance de dette de 14 écus pour quatre pipes
une reconnaissance de dette de 14 écus pour quatre pipes de vin rouge (50). Du vin de Castelnavet était également expédié dans la baronie de Barbazan (51). Des marchands bigourdans de Lourdes, Ger, Ossun, Bordères se retrouvent régulièrement à Aignan entre 1512 et 1520. En avril 1512 et juin 1515, c'est le même Dominique La Roye, de Lourdes, qui achète d'abord huit pipes et demi, puis dix pipes et sept pipots de vin rouge pour 38 et 43 écus (52). Les six ventes de vin recensées émanent d'un même personnage, un certain Bernard Planté, prêtre d'Aignan, sur lequel nous ne
un certain Bernard Planté, prêtre d'Aignan, sur lequel nous ne possédons aucune précision. Il paraît exclu que ce vin fut le produit de ses propres vignes. Entre autres hypothèses on pourrait supposer que Bernard Planté était le fermier des dîmes épiscopales (53). On sait qu'au siècle dernier encore des bouviers pyrénéens de la région d'Arreau venaient tous les ans chercher du vin dans la région de Jégun. A l'aller, le char à quatre roues était affrété de planches de sapin. Le voyage aller-retour qui durait de quinze jours à trois semaines se situait après la Toussaint et avant les premières
semaines se situait après la Toussaint et avant les premières neiges (54). L'absence de documents pour la région de Jégun nous prive de témoignages identiques pour la fin du Moyen Age ; mais les notaires de Monfort en Fezensaguet font état de la vente de trois pipes de vin par trois habitants du lieu à un ressortissant de Sarrancolin, en vallée d'Aure. Celui-ci, présent sur les lieux, promet de s'acquitter de sa dette, soit 10 écus et demi, avant la prochaine fête de Pentecôte ; nous sommes à la date du 3 novembre 1479 (55). De la cinquantaine d'actes notariés
du 3 novembre 1479 (55). De la cinquantaine d'actes notariés relevés au total, on peut retirer quelques conclusions. Les localités importatrices de vin sont pour la très grande majorité bigourdanes. Seules sont représentées quelques localités béarnaises sur les frontières occidentales de la Bigorre. Probablement le Béarn s'approvisionnait en période déficitaire en Chalosse et Tursan. Les marchands apparaissent associés et se déplacent habituellement deux par deux ou en plus grand nombre, mais ceci est une constatation qui vaut pour l'ensemble du commerce gascon : au-delà de raisons probablement financières, les négociants s'associaient pour se prémunir contre les aléas de la route
s'associaient pour se prémunir contre les aléas de la route et pour se prêter main forte à l'occasion. C'est à partir de fin avril et pendant toute la belle saison que les marchands béarnais et bigourdans viennent s'approvisionner en pays d'Armagnac. Sans doute le roulage était-il plus facile à cette époque de l'année ; mais de plus le printemps ou l'été correspondaient selon les années à l'épuisement de la production locale. Par contre dans la période qui suit les vendanges on éprouve de grandes difficultés à écouler la production de vin armagnacais. La vente de vin rouge apparaît très nettement
vin armagnacais. La vente de vin rouge apparaît très nettement supérieure à la vente de vin blanc. Le marchand qui venait se ravitailler apportait la futaille, mais il pouvait aussi, sur place, louer ou acheter des pipes : l'estimation d'une pipe variait alors entre neuf et douze sous. Chaque fois qu'il était possible, le marchand bigourdan affrétait ses chars à l'aller en portant du bois de sapin ou encore des sabots. En Bigorre, un itinéraire semble largement utilisé, celui qui depuis la région de Riscle remontait la vallée de l'Adour jusqu'aux environs de Tarbes, soit par la rive gauche, soit
jusqu'aux environs de Tarbes, soit par la rive gauche, soit par la vieille voie romaine de la rive droite. LE FROMENT : Dans tous les notaires du XVe et du XVIe siècles apparaissent fréquemment des actes de vente de froment par les marchands à des paysans de la contrée. Une étude approfondie reste à faire pour déceler, à travers la période de l'année, les variations de prix, s'il s'agit de pénuries graves. Nous avons laissé de côté cet aspect des choses. En tout cas, jamais ne nous est apparu au travers des documents qu'il s'agissait de blé importé. Dans les
travers des documents qu'il s'agissait de blé importé. Dans les Comptes consulaires de Montréal ou de Riscle, il est fait allusion à de fréquentes réquisitions de vivres, froment, vin, pourceaux, qu'il faut acheminer en direction de Lectoure, de Bayonne, de Mont-de-Marsan, etc. à l'occasion d'un siège ou d'un passage de troupes. Philippe Wolff n'a trouvé dans les notaires toulousains qu'un seul acte faisant état de vente de blé à Toulouse. Il s'agit de 55 conques de blé livrées à Nogaro par le receveur du comte d'Armagnac. Nous n'avons guère été plus heureux, puisque nous n'avons relevé qu'une seule vente explicite
plus heureux, puisque nous n'avons relevé qu'une seule vente explicite de grain entre la Lomagne et le Béarn. Nous disons grain et non blé (bladum), qu'il vaut mieux traduire par le terme générique grain plutôt que par blé, frumentum. À la date du 22 février 1480, nous apprenons que Jean Fourcade, de Solomiac, doit faire transporter 15 charretées de grain (quindecim cadrigatas bladi), à partir des villes de Beaumont-de-Lomagne et de Solomiac jusqu'à Nay, en Béarn, pour le vendre (pro vendendo); et cela avant la dernière semaine d'avril. Il a donc besoin de charretiers, de bœufs et de chars équipés
donc besoin de charretiers, de bœufs et de chars équipés (curribus garnitis) pour transporter ce grain. Un certain Guillaume Gissot, du lieu de Bouvées, s'engage à lui trouver et à lui procurer ces quinze charretiers bien équipés (quindecim carraterios bonos, sufficientes, bene provisos et garnitos de bonis bovibus et curribus). Chaque char devra transporter 37 pugnès de blé. Les charretiers percevront en charge toutes les dépenses, à l'exception des droits de péage qui seront acquittés par Jean Fourcade. Chaque charretier percevra pour son labeur deux écus de 27 sous chacun. Ce texte est intéressant à plusieurs titres. Non seulement il
Ce texte est intéressant à plusieurs titres. Non seulement il manifeste l'exportation, fut-elle épisodique, de grain lomagnol vers le Béarn, mais surtout il nous fait saisir sur le vif les conditions d'acheminement. Les marchands faisaient appel à des « entrepreneurs » de transport sous la forme de bouviers équipés de bœufs et de chars. Il fallait au coup par coup passer marché avec eux et on s'assurait au besoin l'entremise d'un tiers. Ces charretiers disséminés dans les campagnes ont laissé des traces dans la microtoponymie gersoise sous la forme Carretè, Carratè, attesté anciennement puisqu'un tel lieu-dit se trouve déjà à
Carratè, attesté anciennement puisqu'un tel lieu-dit se trouve déjà à Montréal au XVe siècle. On peut mesurer les conditions précaires faites à ces charretiers : deux écus pour un trajet de 80 lieues au bas mot, soit 320 kilomètres aller-retour de Beaumont-de-Lomagne à Nay et inversement. On a d'autres exemples de ces charretiers qui se louaient, ainsi que leur attelage, « à prix fait ». Lorsqu'en 1540, Jean Chabanon, laboureur de Cologne, fait son testament, il déclare que le marchand Laurent Lane, également de Cologne, lui doit trente doubles « d'un voyage d'aller à Grenade quérir du blé ; item,
d'un voyage d'aller à Grenade quérir du blé ; item, pour un voyage d'aller quérir fuste à Grand-Selve pour porter à la grange (de Terride à Saint-Georges) »; en outre le notaire Gabriel de Lamarie, lui doit 6 sous pour avoir porté à Touget un char de bois menu. Le commerce des porcs: Le 9 février 1451, se trouvent à Vic-Fezensac Jean Fabri, de Saint-Loboé, diocèse de Lescar, et Pierre Blanchi, marchand de Beaumont-de-Lomagne. Le premier doit au second une somme considérable : 620 écus d'or (sexanta et viginti scuta auri) pour achat de 500 porcs (quingentorum porcorum) qu'il reconnaît
auri) pour achat de 500 porcs (quingentorum porcorum) qu'il reconnaît avoir reçus. Il s'engage à payer en plusieurs versements. Ce même jour, Jean La Falhe, de Marciac, reconnaît devoir au même Pierre Blanchi, 150 écus d'or pour 150 porcs qu'il affirme avoir bien reçus. On sait l'importance de l'élevage du porc au Moyen-Âge. Pour nous en tenir à l'époque qui nous occupe, l'inventaire après décès, en 1437, de Jean Desbarats, laboureur de Vic-Fezensac, fait ressortir à côté d'autres animaux 2 truies et 5 porcelets; celui de Pierre Laffargue, de Lupiac, 3 truies et 6 porcelets, en 1441. Les 500 porcelets
3 truies et 6 porcelets, en 1441. Les 500 porcelets achetés par le marchand béarnais Jean Fabri étaient probablement destinés à la Navarre française où les paysans les engraissaient avant de les acheminer par Bayonne jusqu'en Espagne. D'où venaient-ils? Peut-être de Lomagne d'où Pierre Blanchi était originaire; peut-être aussi du pays de Fezensac par lequel ils transitaient. Les registres de l'année 1416 signalent, à la date du 10 juillet, le passage à Vic-Fezensac d'un autre marchand béarnais, mercier résidant à Lescar : Henri Hugo. Il s'engage à payer 10 écus d'or à Jean Gauté, mercier résidant sur les terres du
d'or à Jean Gauté, mercier résidant sur les terres du comte d'Armagnac, pour la mercerie qu'il a reçue de lui. Il s'acquittera de sa dette "le second jour après la fête de Notre-Dame de septembre", c'est-à-dire le 9 septembre. Notons au passage que le 10 juillet, date de l'acte précédent, était en 1416 un vendredi, jour de marché à Vic; et que la foire de septembre qui avait lieu normalement le deuxième mardi du mois, aurait dû se tenir en 1416 le 8 septembre, fête de la Nativité de la Vierge; pour cette raison elle avait été sans doute transférée
Vierge; pour cette raison elle avait été sans doute transférée au lendemain. De même la présence à Vic des deux marchands de porcs précités, le 9 février 1451, coïncidait avec la grande foire traditionnelle du deuxième mardi de février. Sans insister davantage, on perçoit à travers ces deux exemples que les déplacements des marchands d'une ville à l'autre étaient commandés par le calendrier des foires. Mais c'est le 4 mars 1452, c'est-à-dire le lendemain de la grande foire qui se tenait le premier vendredi du mois, que Bertrand Saint-Loboer, marchand de Morlaàs, se rendit chez le notaire de Vic. Sans
de Morlaàs, se rendit chez le notaire de Vic. Sans doute avait-il prolongé son séjour dans la ville, et cela dans son propre intérêt, puisque Me Jean Bordalès, chanoine de Vic et percepteur du comte d'Armagnac, reconnaît lui devoir, en tant que percepteur et en son nom personnel, 160 écus d'or selon une assignation faite au créancier par Bertrand de Laferrère, trésorier général du comte d'Armagnac en Gascogne. MAÇONS, TUILIERS, DIVERS : Le Béarn qui avait été moins affecté que d'autres régions par les crises du XIVe et XVe siècles est un réservoir de main-d'œuvre dont bénéficient l'Armagnac et le
est un réservoir de main-d'œuvre dont bénéficient l'Armagnac et le Fezensac. Le 19 novembre 1417, Me Bernard Subervies (Soberbias), maçon de Laruns en Béarn, et sa femme Marie Dufréchou, s'engagent ensemble à construire un mur tout autour du jardin des Frères Mineurs de Vic-Fezensac pour le prix de 380 francs or, monnaie royale, et 20 conques de froment. Les conventions décrites en gascon sur un cartel aux mains des deux parties ne nous sont pas parvenues. Peut-être le nommé Pierre Sahulé, également de Laruns, que nous voyons quelques jours plus tard reconnaître une dette, faisait-il partie de la compagnie du
tard reconnaître une dette, faisait-il partie de la compagnie du maçon ? En 1485, Jean Bordes, marchand de Nogaro, donne à curer le bief du moulin de Laubade, actuellement commune de Sorbets, à Roland Peyrion, terrassier originaire du Béarn. L'acte mutilé ne permet pas de préciser davantage. Pierre d'Ossau est lui-même originaire de Pau. Agé de plus de 14 et moins de 25 ans, il se place, en 1454, en apprentissage chez Pierre Lalanne, sellier de Vic-Fezensac. Dans la paroisse voisine de Castillon, en 1461, Arnaud Bordes, autre Béarnais originaire de Bénéjacq, est tombé malade dans la maison de Guillaume
de Bénéjacq, est tombé malade dans la maison de Guillaume Magné qui l'a soigné chez lui et a dépensé la somme de 5 écus d'or que le Béarnais s'engage à rembourser. Quoique les raisons de la présence de Bordes à Castillon ne nous soient pas connues, il est vraisemblable qu'il exerçait une activité, peut-être au service de celui qui l'avait recueilli malade. Un peu plus tard, en 1497, Guillaume Gurs, originaire de Monpezat en Béarn est établi depuis peu à Castelnavet près d'Aignan. Dans le même temps (21 août 1494), deux Béarnais de passage à Vic ont recours à l'obligeance
deux Béarnais de passage à Vic ont recours à l'obligeance d'un compatriote. Bertrand Lasserre, de Méritein, et Guillaume Mercier, de Monein, empruntent 6 écus et un franc de monnaie royale à Bertrand Audabaye, originaire de Navarrenx. Il semble que beaucoup de Basques établis en Gascogne centrale se soient investis dans la profession de tuiliers-briquetiers. Des deux tuiliers établis pour douze ans dans les dépendances de Nogaro, en 1486, l'un d'eux était originaire de Biscaye. Intéressant contrat celui les concernant et qui mérite d'être rapporté. Les consuls de Nogaro ont décidé de réparer portes et murailles de la ville. Trois d'entre
de réparer portes et murailles de la ville. Trois d'entre eux, Barthélemy Périnault, Thibaud Saint-Lannes et Pierre Barthe, passent contrat dans ce but avec Arnaud-Guillaume Lajus, de Beaumarchès, et son gendre Petrico de Ramps, originaire de Biscaye. Les tuiliers devront bâtir la tuilerie dans les dépendances de la communauté de Bouzon (aujourd'hui Bouzon-Gellenave), sur une terre appartenant à Peyron Faget et Florette Faget, femme de Jean Poudenas, tout proche du bois de la Barthe, propriété des habitants de Nogaro ; et cela pour la durée de 12 ans à partir du jour de la convention, 19 juin 1486. Les deux
du jour de la convention, 19 juin 1486. Les deux tuiliers construiront, à leurs frais, la tuilerie et deux fours contenant chacun 5000 (quinquemillers) briques environ. Pour cuire les briques, ils retireront de la forêt municipale le bois nécessaire, mais en prenant garde de faire le moins de dommages possible ; ils utiliseront le bois mort, ébrancheront les chênes vieux mais ne toucheront pas aux jeunes. Ils seront tenus de livrer aux consuls, chaque année, 6 000 briques d'un empan et demi de longueur, d'un empan de largeur et de trois doigts d'épaisseur après cuisson, ainsi que leur en a
trois doigts d'épaisseur après cuisson, ainsi que leur en a été donnée la mesure. Pour l'an présent 1486, parce qu'ils auront à bâtir la maison et les fours, le sol et autres choses nécessaires, ils n'auront à livrer que 3 000 briques au prix de 2 écus le millier (chaque écu valant 18 sous de Jaca). Si les briques étaient plus petites, moins épaisses, elles seraient payées au prix de deux écus les 1 500. Les consuls fournissent aux tuiliers, dès le début de leur ouvrage, du blé, du vin et autres provisions pour la somme de 6 écus. A
et autres provisions pour la somme de 6 écus. A chaque fournée les tuiliers pourront faire jusqu'à un étage de tuiles canal qu'ils auront faculté de vendre à volonté. Ils seront tenus de faire de la brique bonne et marchande, bien cuite. Au terme des douze ans, ils laisseront la maison, la tuilerie et les fours aux consuls de Nogaro. Pendant la durée du contrat ils garderont la forêt, ne permettant à aucun étranger de prendre du bois ou de garder ses troupeaux, si ce n'est aux habitants de Nogaro. De toute amende qu'ils dresseront leur reviendra la moitié, l'autre
De toute amende qu'ils dresseront leur reviendra la moitié, l'autre moitié aux consuls. Autre tuilier basque, Monyon Laguilhayre, installé à Montesquiou en 1473. Il était originaire d'Ustaritz, au diocèse de Bayonne, et apparemment associé avec Bernard Balech et Doat Nodenot, tous deux tuiliers de Montesquiou. Avec le premier il achète à Pierre Liestar une pipe de vin et cinq conques de mil, mesure de Mirande, et consent à ce titre une reconnaissance de dette de 3 écus. Le 26 avril, même année, avec ses deux associés, il prend l'engagement de fournir 7 000 tuiles à noble Jean d'Arcis. Et il
fournir 7 000 tuiles à noble Jean d'Arcis. Et il est le seul à signer le contrat. La ville de Riscle a eu aussi son tuilier basque. Les comptes de l'année 1444 nous apprennent qu'il s'appelle Michel Ojarsun et qu'il s'engage à faire « à prix fait » 18 cannes de muraille « dedans lo castet d'Arriscla ». En paiement de son travail il percevra la rente des mazets et tavernes de la ville pour les 8 années consécutives 1444-1452. Dans un autre ordre d'idées, c'est encore un Basque dont nous parlent les notaires mirandais en 1474. Le 18 juillet