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dédicace; la renommée ne remettait guère moins de dix ans, montre en main, pour pénétrer, de province en province, de Paris à Marseille, et un livre guère moins de cinq ans pour franchir par le coche la distance de Versailles à Toulouse alors l'Église ne voyait dans la manifestation de la paix qu'une moitié d'hérésie, qu'une usurpation sur son domaine, et ne lui accordait la parole en public qu'à la condition de lui tenir toujours un bâton à la figure; alors l'écrivain ne marchait qu'à travers un inextricable fourré de censures entrelacées l'une derrière l'autre, censure de la Sorbonne, censure
censures entrelacées l'une derrière l'autre, censure de la Sorbonne, censure du parlement, censure de l'officialité, censure de toutes les robes, dans toutes les formes, pour tous les cas, pour les œuvres de théologie, pour les œuvres de philosophie, pour les œuvres de grammaire, pour les œuvres de médecine, de physique, d'arithmétique, de géométrie. Je conçois donc qu'à ce moment même, l'histoire où la corporation offrait seule une garantie à l'individu pour n'importe quelle espèce de travail, de la main comme de l'esprit, du commerce comme de l'industrie, la littérature, puissante d'hier, oubliée au catalogue, ait demandé aussi, son droit de
d'hier, oubliée au catalogue, ait demandé aussi, son droit de cité à l'association. L'homme de lettres, auparavant genre inconnu, trouva, dans cette institution royale par lettres patentes, une protection, une sécurité contre l'interprétation des autorités et la fureur d'une terreur effarouchée du clergé. À partir de cette heure, il comptait dans la société, sinon comme écrivain, du moins comme académicien, homme en faveur, homme du roi, collègue de tel ou tel courtisan, de tel ou tel ministre. Le pouvoir, à la vérité, tirait avantage de l'munificence. En pensionnant les académiciens et en portant au chiffre de quarante le nombre des
et en portant au chiffre de quarante le nombre des pensions à une époque où le métier d'écrire était encore une rareté, il conséquait l'élite de la littérature et mettait en cassis séquestre sur l'opinion. Le roi payait l'Académie, l'Académie louait le roi, et, roi et Académie, tout le monde gagnait au marché. Quant au peuple, il n'en était pas question. Avouez que ce dernier inconvénient a disparu. Laissez-moi continuer. Mais aujourd'hui que la France, si longtemps, trop longtemps imperméable à l'esprit, est percée à jour de toutes parts; que, grâce au chemin de fer, le temple de l'antiquité est
grâce au chemin de fer, le temple de l'antiquité est un fait accompli, que l'instruction est l'eucharistie universelle du peuple que la liberté de parole est le dogme du siècle, que la censure est une hérésie à son tour, que le livre est l'élément intégrant de chaque existence, que le génie est l'homme d'État, que la gloire est une fortune, que la pensée est la première puissance, la presse. soi-même l'opinion son royame, quelles concessions, je vous le demande, que peut avoir désormais, avec ses étiquettes du temps passé, ses politesses chinoises en public, ses congratulations à bout portant, ses
politesses chinoises en public, ses congratulations à bout portant, ses révérences, ses paradoxes et ses mensonges de convention appelés des éloges ? Des éloges ? Comme la flatterie en corps, la flatterie par article de réglement, était désormais une forme de la pensée, un genre de littérature, comme le dialogue par exemple où comme le poème. — L'Académie développe dans l'armée de l'intelligence l'esprit d'émulation. — L'esprit d'émulation, dites-vous ? Cet homme, poète ou prosateur, a quelque chose là, le don, le signe, le coup de foudre, nommez-ville comme vous voudrez, le je ne sais quoi mystérieux et terrible enfin
voudrez, le je ne sais quoi mystérieux et terrible enfin qui brise l'instrument en lui qui fait explosion dans l'espace, et vous croyez qu'il cède à l'esprit et qu'il jette son âme au vent en vue de l'Académie, pour arriver un jour à l'insigne faveur de porter par devant et par derrière une manière de croix en sautoir ? Regardez autour de vous et cherchez l'œuvre du siècle que l'espérance d'une quarantième place à l'Académie ait provoquée de près ou de loin, directement ou indirectement. Dans les villes anciennes et surtout dans celles de la Grèce, on voyait sur les
surtout dans celles de la Grèce, on voyait sur les places publiques des appareils élémentaires de ce genre, qui servaient à l'instruction commune et initiaient le vulgaire aux notions qui concernaient l'univers. Aussi la connaissance générale de l'astronomie était-elle plus répandue dans l'antiquité que dans la société actuelle. Si le cadran solaire de l'Observatoire, qui répond à une idée de ce genre, était adopté et installé dans l'intérieur de nos villes, sur nos places, dans l'intérieur des collèges, des communautés, etc., il rendrait les mêmes services en facilitant à tout le monde l'intelligence de principes et de notions qui n'échappent
le monde l'intelligence de principes et de notions qui n'échappent aujourd'hui au public que parce que l'on manque des moyens de les lui montrer avec simplicité. Dans la séance du 28 janvier de l'Académie des sciences, M. Jules Lefort a présenté un mémoire intéressant et renfermant plusieurs résultats nouveaux sur la constitution chimique de plusieurs espèces de champignons. Braconnier, de Nancy, a pu faire meilleur travail que l'on connaisse sur la composition chimique de plusieurs espèces de champignons. Les recherches de ce regrettable savant ont servi de base à celles de tous les chimistes qui se sont livrés après lui
de tous les chimistes qui se sont livrés après lui à l'examen des champignons alimentaires et vénénux. Le travail de Braconnier comprenait l'analyse de l'amancine de l'américain, des especes de l'américain californien, de l'américain du Pacifique, de l'agaric de l'Himalaya, de l'agaric georgien, de l'agaric mexicain, de l'agaric canadien, et cela de nombreux après, on voulait connaître la composition de l'américain austral, de l'agaric georgien, de l'agaric mexicain, et cela de l'agaric canadien. indirectement. Est-ce l'œuvre de l'étranger ? Est-ce nouveau ? Laissez, par hasard ? Si cette espérance n'aurait-elle d'avantage ailleurs ? L'Académie ne crée pas le talent, elle
d'avantage ailleurs ? L'Académie ne crée pas le talent, elle le tient tout entier, et ensuite elle le berce et retient sur son lit de triomphe comme sur un lit de fleurs, dans un magnifique et voluptueux assemblée. Écrivain académicien, écrivain demi-serviteur vous pouvez me citer sans doute telle ou telle exception, je la connais d'avance, puisque je vous connais, et j'en conclus avec encore plus d'autorité que l'Académie est une retraite. Une retraite, je le veux bien, mais une retraite dans la gloire avec le bâton de maréchal. La gloire ? Le bâton de maréchal ? Laissez les gros
gloire ? Le bâton de maréchal ? Laissez les gros mots et les grosses métaphores. Dans la vie militaire, du premier au dernier degré de la hiérarchie, l'homme est ce qu'il est non-seulement par lui-même, mais par le pouvoir. Un caporal aurait beau porter sous son bonnet de police le génie de Turenne, ce génie reste indépendant caporal, de la volonté du pouvoir, adieu la gloire ! L'infortuné Turenne fera son temps de services et gagne son galon de laine, sans plus compter que le dernier recruté. Mais l'homme de lettres tient uniquement sa mission de lui-même et du public,
lettres tient uniquement sa mission de lui-même et du public, et quand par hasard il a touché à la renommée, qui donc pourrait ajouter ou retirer un rayon à son auréole ? Eh quoi ! vous vous appelez Lamartine, vous vous appelez Hugo, vous avez jeté au jour votre nom dans la foule, sur la feuille de la sibylle ! La postérité qui vous revient sur les souffles de passage, de tous les échos de l'Europe, et que la France, suspendue à chaque mot de votre lèvre, bat du même temps de votre cœur et pense de votre pensée, vous
temps de votre cœur et pense de votre pensée, vous allez mendier à cet humble groupe d'hommes perdu dans la masse, vos cadets et vos inférieurs de toute façon, quelque chose de plus que ce qu'un peuple tout entier vous a donné, un supplément sans doute, un certificat de génie ? Tous avez manqué d'orgueil. Mais somme toute faute mérite expiation, je remercie l'Académie de vous avoir rappelé au devoir en vous demandant à trois ou quatre reprises différentes ce que vous êtes ? et cela vous regardant pendant des années à l'entrée du temple, comme des catéchismés indignes de
années à l'entrée du temple, comme des catéchismés indignes de l'art. — L'Académie cependant a fait par les mirades entrer dans le sanctuaire. — Eh oui certes, car elle a trop d'egoïsme pour vouloir vous exclure à perpétuité. Elle peut bien, sans doute, les condamner à faire trois ou quatre fois de suite pénitence devant la porte en manière de purification, et renouveler à chaque fois l'humiliante formalité de la visite à domicile Monsieur, me voici, chapeau bas, comme il convient à un suppliant; regardez-moi bien de la tête aux pieds, et veuillez me trouver assez poète et assez purifié
pieds, et veuillez me trouver assez poète et assez purifié pour mériter votre suffrage au prochain scrutin. L'Académie, sans doute, peut faire tout cela, parce qu'elle regarde le génie comme un affront personnel, et qu'en se formant à baisser la tête sous son guichet, elle croit prendre sa revanche. Mais elle sait trop bien que telle gloire mise à l'écart pèserait dans un plateau de la balance autant que l'Académie tout entière dans l'autre plateau, et, parmi d'autres précautions, elle consent enfin à l'admettre à miséricorde et à l'absorber dans son giron. Aussi, quand par hasard un poète comme Béranger
son giron. Aussi, quand par hasard un poète comme Béranger passe vertueusement devant le palais Mazarin sans vouloir y entrer, l'Académie, effrayée du mauvais exemple, court à le saisir par la basque de l'habit et, dédaigneuse pour le génie suppliant et supplante peur le génie dédaigneux, elle conjure ardemment le chansonnier de lui prêter son dernier souffle de charité, et le dispense pour plus de facilité de l'obligation sacrementelle de la visite. L'Académie, j'en conviens, a reçu Victor Hugo, et après Victor Hugo son lieutenant, Alfred de Vigny, mais comment les a-t-elle reçus ? Du haut de l'épaule, avec une
les a-t-elle reçus ? Du haut de l'épaule, avec une insolence de marque, en disant à l'un, par la bouche de je ne sais qui Vos œuvres que je n'ai pas lues, et à l'autre, par la bouche de M. Mole Vos œuvres me sontunes je crains de ne pas les connaître. Que vous venez de lire, monsieur le comte. Il est assez digne de remarque que depuis Braconnot et Vauquelin on n'ait entrepris aucun travail suivi sur les champignons. Cependant, la plupart des mycologues ont insisté, dans leurs écrits, sur l'importance que présenterait la connaissance de la composition exacte
sur l'importance que présenterait la connaissance de la composition exacte des champignons alimentaires, pour expliquer ta cause encore si mal connue de la propriété toxique des champignons vénéneux. M. Lefort a pensé qu'il ne serait pas sans intérêt de recommencer l'analyse de ce cryptogame, d'y rechercher des substances auxquelles il doit sa propriété nutritive, la répartition dans les différentes parties des principes qui la constituent, et enfin sa valeur comme aliment. C'est le résultat de ce travail que M. Lefort a soumis à l'Académie des sciences. Nous allons présenter, sous une forme abrégée, les conséquences nouvelles qui résultent de ces
une forme abrégée, les conséquences nouvelles qui résultent de ces recherches. Braconnot avait admis, dans le travail que nous avons cité, que la partie fibreuse des champignons était constituée par une matière organique spéciale à laquelle il donna le nom de fungine; Vauquelin pensait néanmoins que la fungine n'était autre chose que du ligueux ordinaire, mais impur. Cette question resta indécise jusqu'au moment où M. Payen, dans une série de mémoires très connus sur le tissu propre des végétaux, démontra que la cellulose, qui forme la base de tous les tissus végétaux, présente une composition chimique identique dans toutes les
tissus végétaux, présente une composition chimique identique dans toutes les parties des plantes. M. Payen reconnut, dans le cours de ce travail, que la fungine de M. Braconnot n'était autre chose que de la cellulose. M. Lefort, dans ses nouvelles recherches, n'a pu que confirmer l'exactitude de ce fait. Tous les chimistes savent qu'il existe dans les champignons une certaine quantité de mannite, substance organique qui se rencontre surtout en grande quantité dans la mycelium, d'où elle tire son nom. D'après les recherches de M. Lefort, le champignon de couche contient un demi pour cent de mannite. Ainsi qu'on le
contient un demi pour cent de mannite. Ainsi qu'on le savait déjà, le champignon de... et que voyez-vous donc à vos moments perdus ? M. de Vigny avait appelé Le premier Napoléon coup sur coup tragédien et comédien. Il pouvait, mieux, je le confesse, choisir ses épithètes. C'était une raison suffisante pour lui verser sur la tête, le fruit de son sacre, toute la mauvaise humeur de l'écrivain vieilli contre le véritable écrivain. Je vous accorde tous ces faits, sans réserve, que l'Académie rendrait encore service aux lettres en maintenant les bonnes traditions. – En les maintenant comment, sous quelle
les bonnes traditions. – En les maintenant comment, sous quelle apparence et par quel précédent ? Qui donc de notre temps ira jamais sous prétexte de traditions, demander le mot d'ordre de l'Académie pour avoir de l'esprit ? On écrit comme on écrit, voilà tout, et, attendu que le premier merveille de style est un prévu, on aspire à l'originalité, sans croire avoir besoin pour cela de la permission de M. Baour ou de M. Briffaut. Et où serait déjà le dépôt toujours visible et toujours présent de ce que vous venez de lire, les traditions ? Dans le dictionnaire
vous venez de lire, les traditions ? Dans le dictionnaire peut-être ? Mais le dictionnaire est tout au plus un recueil de mots, les mots en train de naître, les autres en train de mourir; l'Académie a beau vouloir usurper l'autorité de la vie et de la mort, ce droit appartiendra toujours au peuple de toute légitimité. Il peut dire tant qu'il veut que le mot rat, par exemple, n'est pas français parce qu'on n'en trouve trace dans aucun écrivain du dix-septième siècle. Le peuple veut qu'il soit français, poursuivant son autorité privée, il le baptise français. Quand un pacha
son autorité privée, il le baptise français. Quand un pacha entre en fonctions, il abat les purs quelque tête, non pas précisément par barbarie, mais pour faire preuve d'autorité. L'Académie tranche du pacha par la même raison, et fait la chasse au mot avec tant de rigueur, que M. Villetante, le puriste assurément de la Compagnie, dans la préface du Dictionnaire traite expressions pour le nombre excommuniées du Dictionnaire. – Si l'Académie, comme vous le dites, ne fait ni bien ni mal, pour quoi donc la prendre en partie. – Et ne fait-elle aucun bien, je l'avoue, mais aucun mal
Et ne fait-elle aucun bien, je l'avoue, mais aucun mal ? Je demande à vous diviser la question ? Avez-vous encore une dernière minute à mettre au service de ce débat ? Certainement. Je remplis consciencieusement, comme vous voyez, mon métier d'académicien ; je donne la réplique, vous pouvez en user et vous en abuser aussi longtemps que vous en aurez besoin. EUGÈNE MOLINÀNT. L'Académie des sciences vient de décerner au travail de M. Le Play, le prix de statistique médité par M. de Montyon. L'adjectif honorable se donne de l'œuvre comme nous l'avons jugé a contribution la statistique elle
l'œuvre comme nous l'avons jugé a contribution la statistique elle a faites reçus sur les conclusions de l'auteur. Voici en quels termes s'est exprimé le rapporteur, M. Charles Dupont: la statistique, c'est-à-dire de la science qui se donne bien constater, à bien exposer dans résultats drawaKs, HOMMES comptés se coexistent et de formes a l'œuvre sur des graves assertions. Nous nous abstenons d'entrer dans cette voie, et voici pourquoi : Le point de vue que nous devons mentionner dès le principe, et que l'auteur, étant un point de départ, ce point de vue a pour ainsi dire absorbé l'attention des
point de vue a pour ainsi dire absorbé l'attention des personnes qui placent avant tout les idées, des intérêts ou des passions politiques. Elles ne sauraient approuver un ouvrage s'il ne conduit pas à des idées, des sentiments qui soient selon leurs sympathies c'est à cette condition seulement, satisfaite ou non, qu'elles y trouvent du mérite, ou qu'elles la déprécient et le condamnent. L'Académie des sciences physiques et mathématiques doit juger autrement les travaux de statistique soumis à son examen. Ces recherches sont-elles nouvelles? Portent-elles sur des objets importants? Les faits ont-ils été soigneusement observés? Ont-ils été exposés avec méthode,
faits ont-ils été soigneusement observés? Ont-ils été exposés avec méthode, et surtout ont-ils été rendus avec netteté? Voilà les seules questions dont nous devions nous préoccuper. La couche contient encore une notable proportion d'albumine végétale. Cette albumine se trouve surtout accumulée, avec la matière grasse et le principe colorant, dans le chapeau du champignon. Le pédoncule n'est guère formé que de cet albumose et d'eau. Se fondant sur la fermentation alcoolique que subit le suc de champignons, lorsqu'on y ajoute de la levure de bière, Braconnot avait admis que ce végétal contenait un sucre particulier, auquel il donna le nom
végétal contenait un sucre particulier, auquel il donna le nom de sucre de champignons. À cette époque, la mannite était découverte depuis peu de temps, elle n'avait pas même reçu nom qu'elle porte aujourd'hui; en outre, sa présence n'avait encore été signalée que dans la manne. On comprend donc que Braconnot ait pu confondre la mannite avec le sucre proprement dit. Il appartient à Knop et Schmedermann, Pelouze et Liebig de reprendre l'honneur d'avoir démontré, par l'analyse chimique, que le sucre de champignons de Braconnot n'est autre chose que de la mannite. Cependant, la présence de la mannite dans le
la mannite. Cependant, la présence de la mannite dans le champignon exclut encore aucune façon de sucre fermentable. M. Lefort a reconnu par diverses expériences la présence du sucre dans le suc des champignons. Tous les chimistes s'accordent à penser que le sucre fermentable du champignon appartient à la variété du sucre de canne. Il est à regretter que M. Lefort n'ait pu amener ce produit à un assez grand état de pureté, et assez régulièrement cristallisé pour en faire l'analyse élémentaire, et vérifier cette assertion. La quantité de sucre fermentable que l'on peut retirer du champignon n'est d'ailleurs jamais
fermentable que l'on peut retirer du champignon n'est d'ailleurs jamais considérable. C'est que probablement, par suite de sa métamorphose pendant la vie du végétal, le sucre se convertit en mannite au fur et à mesure de sa formation. Ce qui semble confirmer cette observation, c'est que le champignon qui n'a pas atteint tout son développement fermente un peu plus activement, et fournit moins de mannite que celui qui est parfaitement épanoui. L'auteur des recherches qu'on nous occupe encore dans le champignon comestible a présenté à l'Académie des sciences une autre hypöthèse -son travail serait sur des conséquences qui ne sont
hypöthèse -son travail serait sur des conséquences qui ne sont pas ici de son domaine. Nous Groynois verrons si, en effet, cette discussion des théories pourrait être en suite le sujet. Charles Dy, Pin. s'agissait de déceler un prix des statistiques, il est tout naturel que l'on se soit au côté statistique de l'œuvre de M. Le Play que l'Académie des sciences se soit attachée plus particulièrement. Mais, du moment que, sur certains points, on voulait faire des réserves, il ne fallait pas envelopper sa pesée de toutes ces réserves; il fallait s'expliquer franchement. Il est indigne d'un corps scientifique
il fallait s'expliquer franchement. Il est indigne d'un corps scientifique ou une critique; est-ce que l'Académie des sciences surtout que tout doit se faire avec honnêteté. Au lieu de suivre cette ligne si franche, M. Charles Dupin s'est jeté de côté, il a préféré lancer un bombardement à l'adresse des personnes qui placent avant tout des idées, désintérêts ou des passions politiques. Cela ressemble terriblement aux théories préconçues de droit et d'historiens que M. Le Play avait reprochées si amèrement naguère, quoique, dans nos récentes conversations sur son livre à propos des institutions en France, nous n'en ayons les seuls
propos des institutions en France, nous n'en ayons les seuls dans la presse. Nous avons trouvé comme lui, pour celles de M. Le Play, pour celles de l'observation de compositions chimiques, mais loin d'y trouver comme lui un motif pour garder le silence, nous y avons, au contraire, mille raisons qui eussent du le décider à parler. Est-ce que l'Académie des sciences a craindré de se rencontrer, dans ces observations et ces réserves sur de graves assertions, avec les hommes de liberté et de progrès dans ces opinions, elle en diffère marquement sans se douter qu'on dispose de façon absolument
diffère marquement sans se douter qu'on dispose de façon absolument différente à penser, l'Académie des sciences n'ose pas dire la sienne dans les sciences morales et politiques. M. Dupin, on put être plus explicite, en effet, ce qui a eu lieu. L'œuvre de M. Le Play était présentée au corps, en septembre dernier, par M. Michel Chevalier qui a cru devoir se porter garant de la pureté des intentions de l'auteur. Malgré cette précaution oratoire, dans l'rapport de M. Michel Chevalier après avoir souligné, de la part de plusieurs membres, des réserves et des contradictions qui peuvent jeter un peu
des réserves et des contradictions qui peuvent jeter un peu de jour sur celles que M. Charles Dupin a décidemment couvertes d'un voile. M. Lelot a protesté contre les principes qu'impose la lecture de l'œuvre de M. Le Play, et qui lui semblent, a-t-il dit, provenir d'une sympathie marquée pour l'ancien régime de choses, d'une sorte d'élitisme plus ou moins avoué pour les principes de 1789. M. Portalis a été plus net dans sa protestation. Il a particulièrement blame l'idée de reconstituer le patronage et celle de refaire la loi des successions, idées que nous avons signalées comme formant les
des successions, idées que nous avons signalées comme formant les conclusions principales de M. Le Play. "L'esprit d'association, a dit M. de Portalis, est un esprit de libre concurrence; et pour que la concurrence soit libre, il faut que les associés soient égaux en droit, et qu'eux ne soient pas menacés d'un patronage intéressé qui, sous le voile de la protection, se transformerait en oppression, et mettrait au service des plus puissants tous les capitaux et toutes les habiletés. Après avoir défendu les principes du Code civil en matière de succession, M. de Portalis a conclu en ainsi: "Les innovations
succession, M. de Portalis a conclu en ainsi: "Les innovations qu'on propose ne sont souvent qu'un retour vers le passé, qui n'a disparu que parce qu'il ne répondait plus aux besoins de la société ancienne. Il est permis de douter qu'ils répondent aux besoins actuels de la société, s'il est nécessaire de les imposer par la loi. Ainsi est-on expliqué sur le contenu de l'œuvre de M. Le Play dans le sein de l'Académie des sciences morales et politiques. Si c'est là ce que M. Charles Dupin a cru devoir taire, vraiment nous comprenons moins que jamais sa prudence. Est-ce
taire, vraiment nous comprenons moins que jamais sa prudence. Est-ce qu'on a honte d'aborder au grand jour ses sympathies en faveur des principes de 89 et de leur application à la société civile à l'Académie des sciences physiques et mathématiques? M. Le Play fait décidément écarte. Tous les journaux rétrogrades l'ont pris sous leur protection l'organe national s'arme de ses Observations sur les restes de la société féodale qui jonchent le sol! Ce sont des matières grâces particulières. Elle n'y existe toutefois qu'en quantité minime, car un kilogramme de champignons recens n'en donne pas plus de deux grammes à deux