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5 médailles d'or, 7 médailles de vermeil, 1 médaille d'argent de 1re classe, 7 médailles d'argent de 2e classe, 27 médailles de bronze et 16 mentions honorables. DERAILLEMENT Versailles, 1er décembre. Un déraillement s'est produit dimanche soir, vers 5 heures, en gare de Chaville (Seine-et-Oise). Il n'y a pas eu d'accident de personne, mais toutes les voies servant aux trains se dirigeant sur Paris-Montparnasse ont été obstruées et les trains venant de Choisy et du Midi ont dû être dirigés sur Paris-Invalides. AFFAIRE D'EMPOISONNEMENT Nancy, 1er décembre. La cour d'assises de Meurthe-et-Moselle a rendu son verdict dimanche soir dans une
de Meurthe-et-Moselle a rendu son verdict dimanche soir dans une affaire d'empoisonnement dont étaient accusées trois femmes, les veuves Pockard, Pinot et Girand-Tihouvenin. La première a été condamnée à 15 ans de travaux forcés, les deux autres à 10 ans de la même peine. SUICIDE À L'ABSINTHE Remiremont, 1er décembre. Un ouvrier de fabrique de Vecoux (Vosges) désespéré par des chagrins d'ordre intime, a choisi un singulier mode de suicide. Ayant absorbé un litre d'absinthe, il a succombé au milieu d'atroces souffrances. Le malheureux était âgé de 37 ans. LA TERRE TREMBLE EN AUVERGNE Clermont-Ferrand, 1er décembre. Deux secousses sismiques
TERRE TREMBLE EN AUVERGNE Clermont-Ferrand, 1er décembre. Deux secousses sismiques ont été ressenties, dimanche à Pionnat et Marat (Puy-de-Dôme). On a constaté une assez forte trépidation et des craquements insolites dans les maisons, mais on n'a constaté nulle part des dégâts appréciables. DÉPART DE L'ESCADRE AMÉRICAIN (Nice, 1er décembre. (La division de l'escadre américaine de l'Atlantique qui était mouillée depuis trois semaines sur la côte d'azur, en rade de Villefranche, a levé l'ancre dimanche soir. Toutes les unités de cette flotte se sont concentrées en pleine mer pour regagner directement New-York. NOS AVIATEURS À L'ÉTRANGER Anvers, 1er décembre. M. Lavialle
New-York. NOS AVIATEURS À L'ÉTRANGER Anvers, 1er décembre. M. Lavialle Chevillard, malgré l'accident dont il avait été victime samedi, est retourné dimanche à l'aérodrome de Schootenbos, près d'Anvers. Il a effectué l'habituelle manœuvre de ses vols de retournement et a obtenu un succès énorme. Bucarest, 1er décembre. M. Pégoud a volé dimanche à Bucarest devant le roi de Roumanie, le prince héritier et de nombreuses personnalités civiles et militaires qui ont été émerveillés de ses prouesses et ont vivement complimenté l'audacieux aviateur. AU MAROC Tanger, 1er décembre. On annonce officiellement d'Azila, via Larache, que les douars environnants ont demandé à
d'Azila, via Larache, que les douars environnants ont demandé à se soumettre. UN NAUFRAGE Saint-Yves (Cornouaille). 1er décembre. Le vapeur « Ville-du-Temple », venant de Bayonne, avec un équipage de 23 hommes et allant de Nantes à Penarhô (Cornouailles) a heurté le récif du Rumney-Stone, près d'un cap Lands'End, à 11 heures 45. Dans la nuit de samedi à dimanche, au milieu d'un épais brouillard, le vapeur "Viare-dur-Temps" a coulé entre Penzance et Gurnard's Head. On espère pouvoir renflouer le navire à marée basse. Le capitaine continua sa route, mais bientôt, le vapeur faisait de l'eau rapidement, l'équipage dut s'échapper
bientôt, le vapeur faisait de l'eau rapidement, l'équipage dut s'échapper dans les canots. Il fut recueilli à 3 heures du matin par le vapeur "Mercurio", de Penzance et transporté à Saint-Yves. LE PRINCE HERITIER D'AUTRICHE EN BELGIQUE Bruxelles, 1er décembre. L'archiduc héritier d'Autriche et sa femme la duchesse de Hohenberg, venant de Londres via Calais, sont arrivés dimanche à Bruxelles. Ils se sont rendus dans un couvent du vieux port où se trouve la sœur de l'archiduc, puis sont allés au palais royal, où ils ont pris le thé. À 6 heures 40, l'archiduc et sa femme ont pris le
6 heures 40, l'archiduc et sa femme ont pris le rapide d'Oslo à Vienne. LES INCIDENTS DE SAVERNE Saverne, 1er décembre. Une animation inaccoutumée a régné pendant l'après-midi de dimanche dans les rues de Saverne. Vers quatre heures, une patrouille, sur l'ordre d'un lieutenant, a arrêté un promeneur. Le lieutenant a prétendu que ce promeneur avait bousculé un officier. Le directeur du cercle administratif de Saverne a demandé la mise en liberté immédiate du prisonnier. On ignorait encore dimanche soir le résultat de sa démarche. BULGARES ET GRECS À SALONIQUE Salonique, 1er décembre. La cour martiale de Salonique a terminé
Salonique, 1er décembre. La cour martiale de Salonique a terminé dimanche l'examen d'un procès intenté à 53 prisonniers bulgares. 7 des accusés sont condamnés à des peines allant jusqu'à 2 ans de prison. CROISEUR RUSSE ÉCHOUÉ Sébastopol, 1er décembre. Le croiseur russe "Oural", allant d'Yalta (Crimée) à Sébastopol, s'est jeté sur un rocher. La situation du navire est critique; l'équipage a pu gagner le rivage. Au cours des opérations de sauvetage deux matelots qui avaient pris place dans un canot se sont noyés; 3 autres ont disparu. L'INCIDENT MUSTAPHA À CONSTANTINOPLE Constantinople, 1er décembre. Mustapha, dont l'arrestation à bord d'un
CONSTANTINOPLE Constantinople, 1er décembre. Mustapha, dont l'arrestation à bord d'un navire russe, à Constantinople, avait causé un incident russo-turc qui n'est pas encore réglé, est mort en prison. La version officielle est qu'il s'est suicidé. L'incident turco-russe pourrait bien s'aggraver du fait de cette mort, qui paraît malheureusement suspecte. Le grand vizir a fait dimanche soir une visite à M. de Giers, ambassadeur de Russie à Constantinople, au sujet de cette affaire. Fin des dépêches. CHRONIQUE ARTISTIQUE Nouvelles générales de la semaine Le sous-secrétaire d'Etat des Beaux-Arts inaugurera lundi 1er décembre, à deux heures, l'exposition des œuvres d'art (peinture, sculpture,
décembre, à deux heures, l'exposition des œuvres d'art (peinture, sculpture, arts décoratifs), acquises ou commandées par l'Etat au cours de l'année 1913. L'exposition, qui aura lieu dans les salles de l'Ecole nationale des Beaux-Arts, quai Malaquais, sera ouverte au public dès le mardi 2 décembre. La Société des Amis de l'eau-forte, dont la création remonte à 1896, vient d'ouvrir sa dix-huitième exposition annuelle à la Galerie Devamboz, boulevard Malesherbes. Les œuvres exposées cette année sont nombreuses et l'exposition est particulièrement brillante. Elle fermera ses portes le 4 décembre. On a inauguré vendredi dans l'après-midi, au Grand-Palais (avenue d'Antin), l'exposition d'ensemble
inauguré vendredi dans l'après-midi, au Grand-Palais (avenue d'Antin), l'exposition d'ensemble des arts décoratifs du salon d'automne. On sait que cette exposition, faute de temps, n'avait pu être organisée pour la date assignée à l'ouverture du Salon. Cette exposition ne comporte pas moins de quarante ensembles de décoration intérieure. On y retrouve la plupart des artistes décorateurs modernes qui nous sont familiers : MM. Gaillard, Mairelle, Jallot, Follot, Dufrêne, Huillard, Ruhlmann, Sue, Bigaux, Quénioux, Gallery, Gampert, Le Bourgeois, André Mare, Helle, Seguy, Francis Jourdain, Tauzin. Ce second vernissage, aux lumières, a obtenu son succès constant. On a inauguré samedi le nouveau
obtenu son succès constant. On a inauguré samedi le nouveau plafond exécuté pour la bibliothèque de l'école coloniale par M. Claude Bourgonnier. L'œuvre, qui avait été commandée par M. Léon Bérard, symbolise la Puissance coloniale de la France. Celle-ci occupe le centre d'un groupe où tous les peuples de son empire colonial, figurés sous les traits d'une femme au type ethnique marqué, reconnaissent, inclinés, sa supériorité. Le drapeau tricolore finement le fond dans les nues, couvrant tous les peuples de son emblème tutélaire. S. Duny. Echos de partout La ville de New-York vient d'obtenir un papillon d'une rareté extrême, gris
de New-York vient d'obtenir un papillon d'une rareté extrême, gris bleu et pointillé de jaune. Cet insecte vient de la colonie de Sierra-Leon, seul point du globe où on le rencontre. C'est là que le donateur, le docteur Sterken, alla le chercher à la tête d'une véritable colonne expéditionnaire composée de quarante hommes. Durant deux ans, les chasseurs fouillèrent, vainement, les forêts, les plaines et surtout les marais sans parvenir à trouver le précieux papillon. Six hommes moururent durant cette campagne, qui coûta un prix fabuleux à son organisateur. La patience est toujours récompensée. Un soir, un mince filet de
patience est toujours récompensée. Un soir, un mince filet de soie s'abattit sur l'insecte rare, qui se trouva pris comme le plus vulgaire des papillons de jardin, va enrichir la déjà merveilleuse collection du Muséum d'histoire naturelle de New-York. Les experts l'estiment à une quarantaine de mille francs. Chronique Locale NOUVELLES GÉNÉRALES La répartition des classes dans l'armée Depuis l'incorporation de la classe de vingt ans, l'armée française comprend : Armée active. — Classes de 1913, 1912 Réserve de l'année active. — Classes de 1910, 1909, 1908, 1907, 1906, 1905, 1904, 1903, 1902, 1901 et 1900 Armée territoriale. — Classes
1904, 1903, 1902, 1901 et 1900 Armée territoriale. — Classes de 1899, 1898, 1897, 1896, 1895 et 1894. Garde de l'armée territoriale. Classes de 1893, 1892, 1891, 1890, 1889 et 1888. Les hommes de la classe 1887 ou marchant avec cette classe ont été rayés des contrôles à partir du 1er octobre et dégagés de toute obligation militaire. Service des retraites Il est ouvert au ministère du travail et de la prévoyance sociale un concours pour vingt-cinq emplois d'adjoint chef de service des retraites des préfectures. Ce concours est accessible, sans aucune condition de diplôme, aux candidats de l'un ou
sans aucune condition de diplôme, aux candidats de l'un ou de l'autre sexe. Les épreuves écrites auront lieu le 12 février 1914 dans les préfectures désignées par arrêté ministériel. Les épreuves orales auront lieu à Paris à une date qui sera ultérieurement fixée. Le programme du concours sera adressé à toute personne qui en fera la demande, soit à la préfecture de son département soit au ministère du travail (direction des retraites ouvrières, 1er bureau). Les demandes d'admission au concours seront reçues dans les préfectures (service des retraites ouvrières) et au ministère du travail (direction des retraites ouvrières, 1er bureau)
au ministère du travail (direction des retraites ouvrières, 1er bureau) jusqu'au 2 décembre 1913 inclus. Les candidats reçus au concours seront nommés suivant l'ordre de classement, et au fur et à mesure des vacances à l'emploi d'adjoint au chef de service dans les préfectures. Ils recevront une allocation annuelle variant de 1,800 francs à 2,200 francs selon les préfectures. Les chefs de service des retraites des préfectures sont recrutés exclusivement parmi les adjoints. Leur traitement annuel est fixé au début à 2,500 francs et peut atteindre 5,000 francs par avancement successifs de 500 fr. Pour plus amples renseignements, s'adresser à
successifs de 500 fr. Pour plus amples renseignements, s'adresser à la préfecture (bureau des retraites ouvrières et paysannes). Notes mensuelles viticoles Si la température humide, trop élevée pour la saison, qui a régné pendant le courant de novembre, a permis aux souches de conserver leur feuillage tardivement et d'assurer un bon découlement, elle n'a pas été très favorable à la qualité des Vins nouveaux. Ces derniers, en effet, auraient pu, sous l'influence d'un froid plus normal, se dépouiller davantage et acquérir d'autres qualités utiles à leur bonne conservation. Les déleures sont à peine terminées que déjà les viticulteurs ont repris,
sont à peine terminées que déjà les viticulteurs ont repris, dans le Midi particulièrement, les travaux habituels de la saison comme le transport des fumures, les labours, le badigeonnage au sulfate de fer des souches chlorosées, etc., etc. La direction des Contributions indirectes a publié les résultats des déclarations de récolte des vins pour un certain nombre de départements. Le Gard, l'Hérault, l'Aude et les Pyrénées-Orientales, qui constituent les quatre départements gros producteurs ont donné en chiffres ronds : 22 millions et demi d'hectolitres en 1913 contre 26 millions et demi en 1912. Cette diminution des rendements est beaucoup plus
demi en 1912. Cette diminution des rendements est beaucoup plus accentuée dans les régions situées plus au Nord. La production du Rhône est tombée de 1,720,800 hectolitres en 1912 à 977,700 en 1913. Celle de Saône-et-Loire de 1,544,300 à 592,100. Celle de l'Aube de 57,700 à 26,300, et enfin celle de Seine-et-Oise de 18,300 à 3,800. On admet que la récolte de la métropole oscillera en 1913 entre 40 et 42 millions d'hectolitres contre 59 millions en 1912. Les mauvaises années que nous venons de traverser ont jeté le découragement parmi les viticulteurs, surtout dans les régions du Centre et
parmi les viticulteurs, surtout dans les régions du Centre et du Nord où les maladies ont sévi avec une plus grande intensité. Aussi, dans ces contrées, la surface consacrée aux vignobles diminue progressivement depuis plusieurs années. Le département de Seine-et-Oise par exemple qui n'a donné cette année que 3,800 hectolitres en produisait 231,600 en 1901. La diminution de la surface plantée en vigne dans les régions septentrionales de la culture de cet arbuste n'est pas spéciale à notre pays. Dans un voyage récent en Allemagne, nous avons entendu les viticulteurs se plaindre amèrement comme en France des débats occasionnés par
se plaindre amèrement comme en France des débats occasionnés par les maladies cryptogamiques et la cochylis. Aussi, malgré la faveur des climats de la Moselle et du Rhin, sur beaucoup de tables étrangères, l'ensemble des vignobles de l'empire diminue en surface. La superficie consacrée à la viticulture en Allemagne qui était de 120,000 hectares en 1906 n'était plus en 1913 que de 106,000 hectares, et cette diminution ne fait que s'accentuer. C'est à peine qu'on se montre un léger accroissement sur certains points des bords de la Moselle, de la Saar et dans quelques autres vallées. Il est probable que
Saar et dans quelques autres vallées. Il est probable que des constatations du même ordre pourraient se faire dans les autres pays européens placés à la limite extrême de la culture de la vigne comme l'Autriche-Hongrie, la Russie et quelques-uns des Etats balkaniques. — Pauls, le 29 novembre 1913. — L'inspecteur de la viticulture, J.-M. GUILLON. Conseil académique de Poitiers A la suite du scrutin de ballottage qui a eu lieu pour l'élection au Conseil académique de Poitiers d'un délégué des collèges (ordre des sciences), en remplacement de M. Vin et, décédé, M. Sauquet, professeur de sciences physiques et naturelles
et, décédé, M. Sauquet, professeur de sciences physiques et naturelles au collège de Saintes ayant obtenu la majorité des suffrages exprimés, a été déclaré élu membre du Conseil académique de Poitiers. Mutualité Au ministère du travail et de la prévoyance sociale, on avait refusé jusqu'à ce jour de bonifier par une subvention les sommes versées au fonds commun par les Sociétés de secours mutuels lorsque ces sommes provenaient de legs ou de dons. Le Conseil d'Etat vient de rendre un arrêt contraire à la thèse de l'administration. Il a décidé que la bonification s'applique à tous les fonds, quelle qu'en
que la bonification s'applique à tous les fonds, quelle qu'en soit leur origine. Station viticole de Cognac Observations météorologiques. — Le mois de novembre a été uniformément pluvieux ou brumeux. À peine peut-on signaler quelques beaux jours avec une seule gelée blanche de 1° au-dessous de zéro, le 24. En résumé : dans les villes, temps doux et humide, sans grande variation de température, celle de la nuit restant très voisine de celle du jour. Etat du vignoble. — Nous avons été frappés par la pousse des feuilles dans les vignes, alors qu'en 1912, à la début d'octobre, les vignes
vignes, alors qu'en 1912, à la début d'octobre, les vignes étaient déjà dépouillées à cause des gelées précoces. Cette particularité qu'il faut attribuer à la douceur de l'automne, est très favorable à la maturation des bois. Les labours d'hiver et l'épandage des engrais ont un peu retardés par le temps pluvieux et le badigeonnage des ceps s'est trouvé contrarié également. La fermentation des vins est achevée, et leur titre alcoolique varie entre 7 et 10°. La moyenne sera de 8° à 8°. Selon la coutume, le samedi 8 novembre, à l'occasion de la solennité, les prix des vins et des
l'occasion de la solennité, les prix des vins et des eaux-de-vie, pour la nouvelle campagne de distillation ont été établis. Ils sont sensiblement les mêmes que l'année dernière. Travaux du mois. On continuera les labours et l'épandage des engrais. Les badigeonnages contre les ennemis de la vigne seront poursuivis. À ce sujet, nous croyons devoir mettre en garde les viticulteurs qui pratiquent l'écorçage des ceps. Cette opération ne doit pas être trop énergique ; on doit éviter avec beaucoup de soin d'attaquer l'écorce vivante des souches, sous peine de voir l'opération plus nuisible qu'utile à la Vigne. Dans les grands
l'opération plus nuisible qu'utile à la Vigne. Dans les grands vignobles, on ne tardera pas à commencer la taille sitôt que la végétation sera bien arrêtée. Il serait à souhaiter pour cela que quelques journées froides surviennent bientôt. On commencera, de préférence par tailler les vignes les moins exposées aux gelées de printemps, et celles dont la vigueur laisse à désirer. Les chaudières sont allumées, et nous croyons sage de rappeler quelques principes importants de la distillation. Celle-ci est en quelque sorte une concentration des parfums du vin comme des mauvaises odeurs qu'il peut avoir contractées. Un mauvais goût à
mauvaises odeurs qu'il peut avoir contractées. Un mauvais goût à peine perceptible dans le vin se reproduit dans l'eau-de-vie, accrue, multipliée par la quantité de vin qui l'a produite. Il ne faut surtout pas perdre de vue ces principes lorsque l'on a affaire à des vins provenant de raisins atteints de « Pourri-sec », Ce qui s'est produit quelquefois avec la Folle-blanche, cette année. Nous conseillons pour ces vins de faire un soutirage (tirer au clair) avant la distillation, puis d'enlever une tête au brouillis à raison de 3 à 4 litres par 5 hectolitres de vin, et de ne
4 litres par 5 hectolitres de vin, et de ne pas distiller le brouillis jusqu'au bout, mais, de le « couper » à 5 ou 10°. On évitera ainsi tous mauvais goûts qui déprécient l'eau-de-vie. Les vins ayant acquis un goût par suite d'un logement défectueux, seront l'objet de soins spéciaux selon la nature de l'altération. Dans tous les cas, on devra toujours tirer au clair avant de distiller. En principe, tous les vins douteux doivent être mis à part et distillés les derniers. Il ne faut surtout pas mélanger une eau-de-vie douteuse avec une eau-de-vie bonne, dans le but
une eau-de-vie douteuse avec une eau-de-vie bonne, dans le but de l'améliorer. Ce serait une opération déplorable. Nous rappelons aux viticulteurs qui conservent des vins en vue de la consommation, qu'ils éviteront la casse et la graisse en mettant par hectolitre 6 à 8 grammes de métabisulfite de potasse et 12 à 16 grammes de tanin. Cognac, le 10 décembre 1913. — THOURET ET VIDAL. ANGOULÊME La foire aux vins et eaux-de-vie Dimanche a eu lieu à Angoulême, dans le hall de la Chambre de commerce, place Bouillaud, où elle a été gracieusement par ladite Chambre, la Foire aux vins
a été gracieusement par ladite Chambre, la Foire aux vins et eaux-de-vie organisée par la Société d'agriculture de la Charente, sous le patronage du conseil général et de la ville d'Angoulême. Le temps, quoique brumeux, était un peu meilleur que les jours précédents. Le ciel étant resté clair pendant la nuit et le début de la matinée, les rues étaient à peu près sèches et les nombreuses personnes venues en ville à l'occasion de la foire aux vins purent se garer d'une place Bouillaud sans être obligées de patauger dans la boue. La foire aux vins a obtenu son habituel
la boue. La foire aux vins a obtenu son habituel succès. Un grand nombre d'exposants présentaient (plusieurs centaines d'échantillons) des vins de la dernière récolte et des récoltes antérieures, d'eaux-de-vie nouvelles et râles. Plusieurs milliers de visiteurs ont défilé durant toute la journée devant les tables installées dans le hall de la Chambre de commerce et de nombreuses et importantes affaires ont été traitées. C'est ce dernier résultat, surtout, que visent les organisateurs de notre foire aux vins et il convient de les féliciter de l'avoir obtenu. Parmi les personnes aperçues dimanche à la Chambre de commerce, nous signalons M.
aperçues dimanche à la Chambre de commerce, nous signalons M. le préfet de la Charente, les représentants de la municipalité d'Angoulême; M. Gérald, député; les conseillers municipaux, notables commerçants et de nombreuses autres personnalités marquantes. Les commissions de dégustation, qui ont vu à examiner les produits exposés, ont formulé les appréciations suivantes. COMMISSION DES VINS ROUGES. — Membres MM. Forquet, Guéraud de La Chapelle, Roy (du buffet de la gare d'Angoulême), Terrax. Le jury a eu à examiner de nombreux échantillons de l'année 1913 et des années précédentes. L'impression générale est que les vins de 1913 sont d'excellente qualité et
est que les vins de 1913 sont d'excellente qualité et semblent avoir reçu tous les soins inhérents à une vinification. Ils sont d'une belle couleur, très fruités, sans avoir la verdeur de leurs aînés de 1912. En résumé, ils s'annoncent d'une parfaite conservation. Quant aux échantillons des années 1902, 1904, 1906, 1911, ils se sont révélés comme des vins d'une réelle supériorité. Les 1904 et les 1906, entre autres, ont causé une surprise des plus agréables à la commission par leurs qualités de finesse, de bouquet et de belle tenue. La commission a dû aussi procéder à l'examen des vins
La commission a dû aussi procéder à l'examen des vins d'hybrides. Ils lui ont paru aptes à donner de très bons résultats pour la consommation familiale. Leur production ne saurait être trop encouragée pour tous ceux qui, n'ayant pas le temps d'assurer les soins que nécessitent les grands vignobles, tiennent cependant à obtenir un vin avantageux. COMMISSION DES VINS BLANCS. — Membres : MM. Prioton, Boudin, Grehet (l'ephémeris), Imbert, Malas et Villar. La commission constate avec plaisir que la présentation des vins blancs s'améliore d'année en année, suivant pas à pas les indications de la science œnologique. Il ne se
pas les indications de la science œnologique. Il ne se trouve plus aujourd'hui de ces échantillons cassés, louches ou de couleur indécise que l'on voyait au début. Tous les viticulteurs savent aujourd'hui, sans doute, qu'on peut faire de nos produits charentais des vins de grande consommation, et même, en sélectionnant un peu les cuvées de certaines années, des vins qui donnent d'admirables bouteilles. La commission n'est donc pas étonnée de la venue à la foire annuelle de la Société d'agriculture de certains connaisseurs cherchant à s'approvisionner de vins qui joignent à toutes leurs qualités une certitude d'authenticité et une modicité
à toutes leurs qualités une certitude d'authenticité et une modicité de prix très appréciée. Ils donnent en même temps un encouragement dont ne saurait trop le remercier la viticulture charentaise. Les vins de 1913 sont particulièrement réussis : leur finesse, leur rectitude de goût et leur degré alcoolique les classent parmi les très bonnes années. La commission ne saurait trop encourager les négociants et consommateurs à se rémunérer largement d'un produit qui justifiera toutes les espérances et qu'on peut se procurer au détadé dans les prix de 30 à 45 francs l'héctolitre, suivant qu'il est de ce degré. Elle ne