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CONSOMMATION. Entre les soussignés et ceux qui adhéreront aux présents statuts, il est formé une association pour l'achat en commun de provisions (pain, viande, charbon, denrées coloniales et pommes de terre). BUT DE L'ASSOCIATION. ARTICLE 1er—L'association a pour but de faire jouir chacun de ses membres du bon marché résultant de l'achat en gros des provisions... A cet effet, le conseil d'administration de l'association émettra des actions au porteur de cinq francs chacune, pour en appliquer le montant à l'achat en gros des provisions spécifiées et déterminées par l'assemblée générale des actionnaires, et répartira ensuite les provisions achetées, au prix
des actionnaires, et répartira ensuite les provisions achetées, au prix de revient, au prorata des actions émises et au marc le franc des provisions achetées, entre tous les associés. Les fournisseurs pourront adresser au conseil d'administration leurs soumissions pour les divers articles nécessaires aux approvisionnements. Les noms des fournisseurs choisis seront publiés. DU CONSEIL D'ADMINISTRATION. ART. 2. L'assemblée générale des fondateurs de l'association nomme un conseil d'administration composé de quinze membres, ainsi qu'il suit : Un président, Un vice-président, Un trésorier, Un secrétaire, Et onze membres. Ce conseil sera divisé en trois sections : La première section, composée de trois
en trois sections : La première section, composée de trois membres, sera chargée de la surveillance du contentieux et du service administratif ; La deuxième section, composée de quatre membres, sera chargée des achats des provisions ; La troisième section, également composée de quatre membres, sera chargée de la répartition des provisions. Aucune décision ne pourra être prise qu'en réunion du conseil d'administration, auquel chaque section soumet ses travaux et ses propositions. Les fonctions des membres du conseil d'administration dureront pendant six mois et seront remplies gratuitement. Tous les six mois, une assemblée générale des actionnaires, convoquée à cet effet,
mois, une assemblée générale des actionnaires, convoquée à cet effet, nommera un nouveau conseil d'administration. Les membres sortants pourront être réélus. Le conseil s'adjoindra des membres de l'association pour l'aider dans toutes les opérations concernant l'achat et la répartition des provisions. ART. 5. — Est membre de l'association tout actionnaire d'une ou de plusieurs actions de cinq francs. Tout actionnaire, quel que soit le nombre d'actions qu'il possède, a voix délibérative dans les assemblées générales. ART. 6. — Chaque action est de cinq francs et divisée en cinq coupons d'un franc. Ces actions seront signées par le président du conseil
franc. Ces actions seront signées par le président du conseil d'administration et par deux des membres de la section du contentieux. Le conseil d'administration fera établir à cet effet un registre à souches pour y inscrire les noms, prénom et domicile des actionnaires. Lors du versement du montant de l'action, celle-ci sera détachée du registre et remise, comme récépissé, à l'actionnaire. ART. 7. Dès que le conseil d'administration a émis cent actions, il convoque les actionnaires en assemblée générale et la consulte sur les provisions à acheter et sur leur répartition. L'assemblée se prononce à la majorité des voix des
répartition. L'assemblée se prononce à la majorité des voix des membres présents, et le conseil exécute ses décisions. Il la convoque de nouveau pour lui soumettre le résultat de l'opération et pour la consulter sur les opérations suivantes. Sur la demande signée par vingt actionnaires au moins, le président du conseil d'administration est tenu de convoquer une assemblée générale, dans le plus bref délai possible. ART. 8. — Les présents statuts, discutés et arrêtés en assemblée générale des fondateurs de l'association, de même que les convocations des assemblées générales des actionnaires, les comptes-rendus des opérations et tous avis intéressant l'association
actionnaires, les comptes-rendus des opérations et tous avis intéressant l'association seront publiés par le conseil d'administration et par la voie du journal la Civilisation. ART. 9. — L'association se mettra en rapport avec les associations similaires déjà existantes, ainsi qu'avec celles qui se formeront dans le même but, afin de nouer avec elles des relations dans l'intérêt de toutes. Aussitôt que le besoin s'en fera sentir, l'association établira des succursales. Si, dans l'intérêt de tous, chacun des actionnaires s'associe aux efforts des fondateurs, l'association commencée dans une sphère restreinte, pourra bientôt s'étendre au point d'établir d'une manière permanente une boucherie,
bientôt s'étendre au point d'établir d'une manière permanente une boucherie, et une boulangerie sociétaires, ainsi qu'un approvisionnement de houille et de denrées alimentaires. Ainsi fait à Bruxelles, le 26 novembre 1850. (Suivent les signatures.) FORMATION DU CONSEIL D'ADMINISTRATION. Président : Coulon, gérant de l'Association des ouvriers tailleurs de Bruxelles. Vice-président : Henri Samuel, rédacteur-gérant du journal la Civilisation. Trésorier: Doyens, président de l'Association des ouvriers tailleurs de Bruxelles. Secrétaire : Brunet de l'Argentière, associé de A. Bertrand et comp., mécaniciens. Membres : Dequick, président de l'Association des typographes. Id. Mahieu, typographe. Id. Evrard, président de l'Association des marbriers. Id. Swaeles,
typographe. Id. Evrard, président de l'Association des marbriers. Id. Swaeles, gérant Id. des cordonniers. Id. Herben, gérant Id. des menuisiers. Id. Jean Bovi, président Id. des mécaniciens. Membres : Mathieu Kai, vice-président de l'association des selliers. Id. Hubert Havaux, président Id. des menuisiers. Id. Mettwic, vice-président Id. Id. Id. Guillemin, mécanicien, Id. Demey, vice-président Id. des cordonniers. Formation des sections. 4e Section. — CONTENTIEUX ET ADMINISTRATION: MM. Dequick. Mathieu. Herben. 26e Section. — ACHATS DES PROVISIONS: MM. Swaeles. Bovi. Evrard. Havaux. 3e Section. — RÉPARTITION DES PROVISIONS: MM. Mathieu Kai. Mettewie. Guillemin. Demey, MODÈLE D'ACTION. AVIS. — Le public est
Mettewie. Guillemin. Demey, MODÈLE D'ACTION. AVIS. — Le public est informé qu'il peut se procurer des actions, chez le président de l'association, rue d'Or, n° 7, au siège de l'association des ouvriers tailleurs de Bruxelles. Conformément aux statuts, ces actions sont au porteur et de cinq francs chacune. à se munir vers l'époque solennelle de leur départ d'automne. Or, rien n'étant moins certain que l'état de l'atmosphère aux environs de l'équinoxe, rien de plus variable et de plus capricieux que les vents que l'oiseau voyageur est exposé à rencontrer dans une traversée de plusieurs semaines; rien de moins assuré que
une traversée de plusieurs semaines; rien de moins assuré que l'hospitalité des bords sur lesquels pouvait le jeter la tempête, la nature, en mère prévoyante, a dû imaginer un moyen de parer à toutes ces éventualités de contretemps, de famine et de misère. Dans ce but, elle a commencé par accumuler les ressources alimentaires aux lieux que l'oiseau va quitter; elle y fait pulluler les fruits, les baies, les graines, en même temps qu'elle y fait pulluler les insectes, ayant eu soin préalablement de munir l'estomac du voyageur, d'un appétit proportionné à l'abondance des biens de toute sorte qu'elle a
proportionné à l'abondance des biens de toute sorte qu'elle a semés sous ses pas. Et après lui avoir fortifié le tempérament par quelques semaines de ce régime tonique, elle le fait avertir par un secret message, quelquefois par la voix d'un mentor de son espèce, des dangers et des privations de tout genre qui l'attendent au-dessus de l'horizon des mers. Elle le convie par toutes les méthodes à jouir des richesses du présent et à thésauriser pour l'avenir, lui révélant en fin de compte que la graisse est le seul grenier d'abondance où l'oiseau puisse fouiller dans les jours de
grenier d'abondance où l'oiseau puisse fouiller dans les jours de détresse. Or, la logique exige que ce grenier d'abondance soit d'autant mieux fourni que les oiseaux sont plus délicats sur la nourriture et plus exposés à ne pas rencontrer dans les lieux qu'ils ont à parcourir les aliments qui leur conviennent. Cette habitude de s'approvisionner d'embonpoint dans la prévision des mauvais jours n'est pas, du reste, particulière à l'oiseau. L'ours, le chameau, le bison, tous les animaux à bosse, tous les dormeurs la pratiquent. La bosse qui n'est chez l'homme qu'une boite à malice est toujours chez les bêtes un
qu'une boite à malice est toujours chez les bêtes un de ces magasins de réserve dont je viens de parler. On ne m'ôtera pas de l'idée que le chameau n'aurait pas porté la bosse s'il n'eût été destiné à fréquenter le désert, où les malheureux navigateurs sont si souvent exposés à périr de soif et de faim. Dieu ne fait pas de l'art pour l'art. Et en effet, c'est parce que le chameau a reçu mission de servir de vaisseau à l'homme à travers l'océan des sables, que la Providence l'a pourvu d'appareils perfectionnés d'équipement. C'est dans ce but unique
l'a pourvu d'appareils perfectionnés d'équipement. C'est dans ce but unique que Dieu a fait de la pauvre bête si disgracieuse de forme au premier aperçu, une véritable merveille d'architecture animale dont chaque pièce constitue un chef-d'œuvre. Car ce sabot qui vous semble d'une largeur si démesurée, et qui ambitionne la dimension du battoir, a été taillé de la sorte, pour que l'animal pût glisser avec sa lourde charge sur la houle mouvante, sans enfoncer ni broncher. Ces yeux trop ombragés ont été garnis d'un double filet de cils de soie, pour intercepter les particules les plus impalpables de la poussière
pour intercepter les particules les plus impalpables de la poussière embrasée que le sirocco chasse dans l'air et qui pénètre dans les appartements les mieux clos, à travers les carreaux des vitres. Dieu a fait don au chameau d'un estomac à plusieurs compartiments, afin que l'une de ces poches lui servît au besoin de réservoir de liquide, en même temps qu'il lui plantait sur le dos une bosse, en guise de magasin de comestibles pour les cas de jeûne. Car le chameau mange sa bosse... quand il est pressé par la faim, de même qu'il boit dans son estomac, quand
la faim, de même qu'il boit dans son estomac, quand il est pressé par la soif. Le vulgaire, qui aimait à se représenter ce ruminant comme le parfait modèle de la frugalité, a longtemps ignoré que l'excès de la faim pût le pousser à de semblables extrémités contre une partie si essentielle de lui-même; mais il faut bien que tout finisse par se découvrir à la longue, et le fait est aujourd'hui avéré et acquis à la science. Bien entendu que cette expression de manger s'applique ici à une autre opération que celle de la manducation ordinaire qui procède par
opération que celle de la manducation ordinaire qui procède par la mastication, la déglutition et l'ingestion du bol alimentaire dans l'alambic stomachal. L'absorption de la bosse s'accomplit au moyen du procédé que les physiologistes appellent résorption et qui se comprend parfaitement lorsqu'on dit d'un financier devenu maigre que sa graisse a fondu. La bosse du chameau est un magasin de graisse qui fond littéralement dans certaines circonstances, au bénéfice du reste du corps et qui profite du premier retour d'abondance pour reprendre ses dimensions primitives. Le même phénomène s'observe chez le bison des prairies de l'Orégon et de la Californie,
le bison des prairies de l'Orégon et de la Californie, obligé lui aussi d'encaisser des provisions de richesse intérieure, pour braver les rigueurs de la rude saison, où l'herbe disparaît parfois pendant des mois entiers sous d'épaisses couches de neige qui se solidifient peu à peu par la pression du froid et finissent par retenir l'infortuné quadrupède emprisonné dans un étau de glace. L'ours n'a été avantagé d'une bosse à l'instar du chameau et du bison, que parce qu'il a été condamné à dormir, c'est-à-dire à vivre sans travailler pendant une partie de la mauvaise saison. On me demande pourquoi
une partie de la mauvaise saison. On me demande pourquoi les ours, qui sont si gras au mois d'octobre et qui passent aussi la majeure partie de l'hiver dans un sommeil léthargique, amassent néanmoins des provisions pour les mauvais jours. L'anomalie s'explique d'une façon toute naturelle. Les ours ne sont pas bêtes à travailler en pure perte comme tant de pauvres diables que je sais. Si l'automne leur a été propice et qu'ils aient eu la chance d'emmagasiner quelques provisions, ils interrompent leur somme pour se mettre à table, puis, le repas pris, se rendorment. Si leur garde-manger est vide,
le repas pris, se rendorment. Si leur garde-manger est vide, ils en sont quittes pour ne pas se réveiller et pour mettre philosophiquement en pratique l'adage écrit par eux : Qui dort dîne. Je n'ai jamais entendu citer la bosse du chameau, non plus que celle de l'ours, comme mets de saveur princière et dignes de figurer dans la série des éprouvettes gastronomiques. C'est là évidemment un inexplicable oubli des cuisines civilisées et barbares et contre lequel l'analogie m'ordonne de protester à haute voix. Peut-être n'a-t-il manqué à la bosse du chameau et à celle de l'ours qu'un Cooper pour
du chameau et à celle de l'ours qu'un Cooper pour les immortaliser ! Dites-moi où La parole a été donnée à l'homme pour déguiser sa pensée, a dit un illustre diplomate; et tout en répétant aux enfants: « Il ne faut pas mentir, » on leur enseigne Croque-mitaine et une foule d'autres histoires non moins véridiques. De Maistre posait le bourreau comme le pivot de la société civilisée; il se trompait. La société civilisée a deux pivots: la force et le mensonge. Sans le bourreau ou la force, elle ne se maintiendrait pas; mais en cela elle ne serait que
se maintiendrait pas; mais en cela elle ne serait que semblable à la société barbare, si elle n'y ajoutait pas le mensonge et l'astuce. Un pacha barbare dit à ses sujets: Faites ceci ou cela, sinon je vous fais couper le cou. C'est de la force brutale. Un ministre civilisé dit à ses administrés: Ayez la bonté, je vous prie, de vouloir bien payer cet impôt, de porter ce fusil, etc., ce sont vos représentants qui le demandent; c'est l'expression de votre volonté; que dit-on? c'est votre propre volonté que vous allez exécuter; sinon, il y a un gendarme. —
vous allez exécuter; sinon, il y a un gendarme. — Le procédé est différent, mais le résultat est le même. C'est à ce sujet que Fourier disait: « Le mensonge est une vertu en civilisation (c'est-à-dire dans notre état actuel de désordre et d'incohérence), parce qu'il est plus utile que la vérité; mais le mensonge sera vice dans l'ordre combiné, (dans un ordre mieux réglé) parce qu'il y sera si nuisible aux relations sociales, qu'un simple mensonge pourra causer la punition d'un canton entier. » L'autre jour un juge, en condamnant certain marchand pour fraude, disait: « Il faut que
condamnant certain marchand pour fraude, disait: « Il faut que les marchands s'habituent à donner aux acheteurs le compte de leurs marchandises; s'ils ne se lassent pas de tromper, la justice ne se lassera pas de les punir. » Tous les journaux conservateurs, ces amis de la vente, ont répété ces paroles avec applaudissements; mais nous en demandons pardon au juge avec tout le respect qu'il est d'usage d'accorder à sa profession: il n'était pas logique. « Il faut que les marchands s'habituent à être sincères. » Ceci constate d'abord que les marchands ne sont pas habituellement sincères. Pourquoi cela?
que les marchands ne sont pas habituellement sincères. Pourquoi cela? probablement parce qu'ils ont intérêt à ne pas être sincères; parce que, comme l'a dit Fourier, « le mensonge est plus utile que la vérité en civilisation. » Comment déshabituerez-vous le marchand de la fraude? En le punissant? Non; car vous ne punissez et ne pouvez punir que les petits fraudeurs, et très rarement. Si le marchand a intérêt à frauder, il fraudera; de même que tout homme qui a intérêt à mentir mentira, sauf exception, en dépit de la morale et des lois. L'exception même est fâcheuse, en ce
morale et des lois. L'exception même est fâcheuse, en ce sens que le mensonge quelquefois puni, la vérité quelquefois récompensée donnent droit à tous les imposteurs de se draper dans la vérité; un corrupteur aura chez lui le buste de l'hôpital, une coquette déguisée ornera son boudoir d'une scène de Clarisse. Faites donc attention que le mensonge est tellement l'essence du régime civilisé, que ce régime ne pourrait pas durer une seconde si la vérité y était universellement pratiquée. Cette pratique attaquerait la famille dans sa base, en faisant connaître aux époux leur conduite et leurs sentiments réciproques; elle en
aux époux leur conduite et leurs sentiments réciproques; elle en détacherait les enfants, en les laissant aller à leurs goûts et à leurs inclinations; elle ruinerait la politique, en détruisant la diplomatie et la tactique parlementaire; elle couperait court aux spéculations commerciales; elle réduirait à néant les procédures qui font vivre tant de gens que la vérité rendrait parfaitement inutiles, etc., etc. En un mot, supposer la vérité dite et pratiquée par tout le monde, sauf exception, c'est supposer le contraire de ce qui existe aujourd'hui; c'est supposer une société toute différente de la nôtre. Les maximes les plus belles,
toute différente de la nôtre. Les maximes les plus belles, les sentiments les plus éthérés, les considérations les plus transcendantes, tout, en règle générale, viendra échouer contre l'intérêt personnel. Si cet intérêt personnel est contraire à l'intérêt général, il ne s'en souciera et marchera à son but, sans fric-frac et sans as, par la violence, la fraude, le mensonge. Si l'intérêt personnel et l'intérêt général étaient d'accord, il est évident que le mensonge, la fraude et la violence deviendraient inutiles. Or, l'intérêt individuel et l'intérêt général sont-ils d'accord dans notre société? Non, car notre société est basée sur une compétition
société? Non, car notre société est basée sur une compétition perpétuelle des divers intérêts. Chacun pour soi, telle est la règle universelle, et, par conséquent: chacun contre tous et tous contre chacun. Faut-il s'étonner que dans cette guerre sociale, toutes armes soient employées? De l'adresse à la fraude et au mensonge y a-t-il bien loin, lorsqu'il s'agit de la vie et de la bourse? Non, ce passage imperceptible est facilement franchi. La morale sera toujours impuissante à corriger ce résultat. On lui rendra un respect extérieur, on prononcera des paroles morales, on se composera un extérieur moral, mais comme on
morales, on se composera un extérieur moral, mais comme on ne peut parvenir à la fortune, toujours en règle générale, que par l'adresse dans ses divers degrés, depuis l'astuce jusqu'à l'escroquerie caractérisée légalement, on sera adroit, c'est-à-dire l'on mentira toujours. Cette conduite est le résultat forcé de la division et de la lutte des intérêts. Pour amener le règne de la vérité, pour abolir le mensonge, il faut faire cesser cette division, cette lutte des intérêts; il faut chercher le moyen de les accorder, de les associer. Quand quelqu'un aura plus d'intérêt à dire la vérité qu'à mentir, pourquoi mentirait-il?
plus d'intérêt à dire la vérité qu'à mentir, pourquoi mentirait-il? Or, cette heureuse circonstance ne pourra se rencontrer que dans le concours réel, effectif (et non pas en paroles comme aujourd'hui) de l'intérêt individuel avec l'intérêt collectif. Tout intérêt individuel isolé est nécessairement mensonger. Chercher son bien, ne chercher que son bien, c'est trouver le mal, et en cela les moralistes ont eu raison; mais leur tort a été de prêcher l'amour du bien, pour l'amour du bien seul. Ils auraient dû faire davantage, et concevoir qu'il n'est pas défendu de chercher son propre bien, mais qu'il faut le chercher,
de chercher son propre bien, mais qu'il faut le chercher, en cherchant le bien collectif. On n'y arrivera qu'en substituant l'association au mercantilisme, la combinaison des intérêts individuels, à leur lutte incohérente et forcée. À ceux qui détestent le mensonge, qui aiment la vérité, la vérité pratique, nous recommandons l'étude de l'association intégrale ; hors de là, ils ne trouveront qu'une vérité en paroles, qu'un mensonge en action. Affranchissement des consommateurs. On lisait au commencement de la semaine dans la Gazette de France : « M. Carlier prépare une révolution... dans la boucherie. Ce qui se passe en Belgique a
dans la boucherie. Ce qui se passe en Belgique a éveillé l'attention du préfet de police, qui a repris les anciens projets relatifs à l'abolition des anciens privilèges dont jouissent les bouchers de Paris. Il a écrit au ministre du commerce, à la préfecture de la Seine, pour déclarer que, sans attendre les enquêtes annoncées, sans nommer de nouvelles commissions, il allait tenter une expérience. Quand on aura essayé, on verra ! » On vend 30,000 kilogrammes aux enchères chaque jour, il va faire vendre le double ; avant peu de mois, s'établira boucher qui voudra. Il y a déjà
de mois, s'établira boucher qui voudra. Il y a déjà un boucher au marché Saint-Honoré, qui donne la viande de première qualité à 65 centimes la livre. « C'est encore trop cher, dit M. Carlier. Il faut que dans six mois la viande soit à 55 centimes la première qualité, pour une prix un «I—IMI11 mimi n TTT""1 . 45 c. la seconde et 30 c. les bas morceaux, et l'on y arrivera. Ce sera pour le peuple un avantage énorme. On se préoccupe beaucoup de cette question dans les hautes régions administratives, et tout annonce qu'elle recevra une solution
hautes régions administratives, et tout annonce qu'elle recevra une solution dans le sens de la liberté. L'assemblée nationale est saisie d'une proposition tendant à ce que la boucherie soit comme la boulangerie, soumise à un tarif, mais avec conservation des monopoles. Pour notre part, nous croyons que l'intérêt public serait beaucoup mieux sauvegardé par la liberté complète que par la tutelle administrative. Celle-ci a pu être utile pour assurer les approvisionnements à une époque où les moyens de communications n'étaient point en rapport avec les exigences des grands centres de population ; mais aujourd'hui il n'y a point à craindre
population ; mais aujourd'hui il n'y a point à craindre que l'offre puisse manquer à la demande pour les denrées de première nécessité, et les consommateurs n'étant plus gênés par des réglementations survenues, éclairés d'ailleurs par les expériences d'associations déjà faites sur tant de points, sauront prendre les mesures convenables pour échapper à l'exploitation des intermédiaires inutiles. Le Journal des Débats publie, samedi matin, un long article signé Armand Bertin, sur la question de la boucherie. Cet article conclut à l'abolition complète du monopole. « S'il est, dit-il une vérité définitivement acquise à la science économique comme à la pratique
définitivement acquise à la science économique comme à la pratique commerciale, c'est que la liberté entière du commerce de la boucherie peut seule nous donner la viande à bon marché. La limitation du nombre des bouchers, telle qu'elle était maintenue, devrait être balancée par un tarif hebdomadaire ou bi-mensuel du prix des viandes, autrement le consommateur serait toujours à la merci de la corporation privilégiée. Or la taxation des viandes, c'est un fait démontré par l'expérience, rencontrerait d'invincibles difficultés; les essais tentés en ce genre n'ont réussi qu'à la faire abandonner. L'affranchissement du commerce de la boucherie est une pensée
abandonner. L'affranchissement du commerce de la boucherie est une pensée heureuse et féconde... » Ainsi en est-il de tous les affranchissements, auxquels il faudra bien que l'on se résigne après avoir constaté par l'expérience les invincibles difficultés de la compression en toutes matières. Efficacité des lois répressives. L'opinion publique impose périodiquement des accès d'indignation aux gouvernants et aux législateurs contre la falsification des boissons, et il en résulte chaque fois des lois répressives nouvelles, qui ne sont pas plus efficaces que les anciennes. On se garde bien de s'attaquer à la cause de ces falsifications qui sont tout entière dans