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campagne n'ait été lancée sur Paris, veut-on que je vous écoute de la bouche de l'histoire de votre tentative criminelle et insensée. Au commencement de cette guerre, vous aviez donné le vain appareil de la justice; je dis l'apparence, parce qu'il y avait longtemps que vous méditiez l'envahissement de la France et l'annexion de quelques-unes de ses provinces. Et dans ce but, vous aviez déjà organisé la plus formidable armée des temps modernes. Vous saviez parfaitement qu'en France, en somme dormante, l'homme fatal dont le nom seul nous aveuglait, ne pouvait opposer qu'un nombre beaucoup trop faible de soldats à
pouvait opposer qu'un nombre beaucoup trop faible de soldats à vos nombreuses armées ainsi qu'elle était dépourvue de tout moyen de résistance et pourtant, vous n'osiez pas encore mettre en exécution les projets que vous aviez formés, car vous craigniez de mécontenter l'Europe en vous agressant sans cause. La Prusse, il est vrai, ne s'aurait peut-être pas engagée toute seule dans une semblable guerre, et c'est ici que votre ministre a déployé l'art, tout l'art que peut inspirer un génie aussi malveillant. Dans une entrevue célèbre, il n'a pas craint de triompher en promettant à son milieu qu'il ne s'apposera
de triompher en promettant à son milieu qu'il ne s'apposera pas au premier retour à la France des provinces qu'elle avait déjà perdues au delà du Rhin, à la condition qu'on laisserait la Prusse en pleine liberté d'agir comme elle l'entendrait en Allemagne. Un piège aussi grossier aurait frappé les yeux de ceux qui ne sont pas clairvoyants! D'ailleurs, c'était avant tout donner la politique traditionnelle de la France, ce qui est plus grave encore, c'est qu'en acceptant de vous telles conditions, la France s'aliénait la Lorraine et la Franche-Comté et forçait la Bavière de se jeter dans les bras
et forçait la Bavière de se jeter dans les bras de la Prusse. Malgré aussi puissants motifs de la rejeter, ici, ces conditions furent acceptées avec empressement. On sait pourquoi votre ministre les a élues vides de contenu, et la juste indignation que cet excès de discourtoisie a généralement excitée. Cependant, la France toute entière, livrée de grandes entreprises intérieures, ne se laissait pas longtemps influencer. entraîner par un désir d'agrandissement qui le portait que jusqu'à un certain point bien voisin de ce qu'il fût devenu en quelque sorte nécessaire par suite des annexions successives de la Prusse. Mais votre
par suite des annexions successives de la Prusse. Mais votre ministre, impatient de mettre ses grands projets à exécution, s'ingéniait à faire naître des conflits à l'arrière. Il savait comment qu'un peut inciter les passions et provoquer la guerre de ble sans la déclarer soi-même. L'Autriche n'était-elle pas tombée étourdissument dans le piège tendu de la longue main? Et olive la France, plus impétueuse, moins réfléchie que la grave et réfléchie Autriche, devait induire fatallement se laisser prendre dans le réseau si habilement ourdhi par votre ministre, Ce ne vous avez donc pu vous réjouir, sire, en voyant l'enthousiasme irréfléchi
avez donc pu vous réjouir, sire, en voyant l'enthousiasme irréfléchi de la France, représenté par le Sénat et le Corps législatif. Votre satisfaction a dû être complète, lorsque, malgré de sinistres précédents, celui qui dirigeait tout en Europe France, s'écria dans sa proclamation à l'armée : "Soldats, je vais me mettre à votre tête !". C'était vrai pour vous, ce que l'homme d'une suite de vices faciles, vous connaissiez l'homme, et que votre ministre avait pu juger de sa profonde inévitabilité politique. Sa fidèle humeur est tombée non-seulement sur vous sans gloire et sans honneur, mais aussi sur ceux qu'il
sans gloire et sans honneur, mais aussi sur ceux qu'il a entraînés sans se soucier de leur calvaire. Et la plus valeureuse armée du monde entier. Abusant lui-même du droit de pouvoir qu'il exerçait encore, il l'a livrée à une guerre cruelle et sans raison, au méfait d'un conquérant de moyens où la cruauté surpasse celle des peuples les plus sauvages. Maintenant, sire, c'est à la France seule, et libre elle-même que vous avez affaire. Écoutez donc ce que je vous prédit : Apres avoir perdu tous les avantages que vous avez obtenus durant cette courte période et, peut-être, période,
vous avez obtenus durant cette courte période et, peut-être, période, vous allez perdre à la fois votre prestige et tout ce que vous avez ainsi usurpé, non-seulement en France, mais aussi en Allemagne; car, vous ne devez pas l'ignorer, le Dieu que vous invoquez sans cesse, comme si l'équité était de votre côté, finit toujours par faire éclater sa puissance pour confondre l'orgueilleux, et sa justice, afin de montrer que les événements de ce monde ne sont pas abandonnés au hasard. Votre pouvoir, fondé sur l'astuce et la violence, s'écroulera en moins de temps qu'il ne vous en a fallu
en moins de temps qu'il ne vous en a fallu pour l'établir, et il en sera de même de tous les pouvoirs élevés par la ruse et la trahison. Mais, avez-vous songé, Sire, que votre ambition illégitime a déjà coûté la vie à bien des centaines de mille hommes qu'elle a plongé dans le deuil et le désespoir des millions de familles, et que vous serez responsable devant Dieu de tout le sang que vous avez fait répandre ? Sire, vous parlez de votre mission providentielle. Oui, je crois à cette terrible mission, dont vous n'avez sans doute pas compris
cette terrible mission, dont vous n'avez sans doute pas compris la portée effrayante. Sire, vous êtes l'instrument fatal, choisi par la providence, à raison de votre orgueil excessif, qui doit servir de démonstration aux peuples, assez imprudents pour confier leur destinée à un homme, sans prévoir le sort qu'ils se préparent. En voyant des vastes et riches contrées couvertes de ruines; des villes et des villages si peuplés naguère devenus de tristes solitudes, où le petit nombre d'habitants échappés au désastre ne trouve pas même un abri; des belles forêts coupées, incendiées; des riches vignobles et des champs jadis fertiles
coupées, incendiées; des riches vignobles et des champs jadis fertiles détruits, bouleversés, abandonnés, les peuples se diront que les gouvernements coupables de tels excès ont fait leur temps, et que l'Europe, au dix-neuvième siècle, ne doit pas souffrir qu'un homme puisse ainsi disposer à son gré de leur vie, de leur fortune et de leur bonheur. Sire, c'est ce que se diront ceux-là même qui se glorifient aujourd'hui d'être vos humbles sujets, et qui demain, en voyant des contrées entières dépeuplées, désolées par le fléau que vous avez déchaîné sur elles, maudiront leur inconcevable aveuglement. Encore quelques mots, sire. Vous
elles, maudiront leur inconcevable aveuglement. Encore quelques mots, sire. Vous parlez de la profonde démoralisation des Français. Sire, celle des peuples que vous gouvernez est cependant bien plus grande encore, permettez-moi de vous le dire; car on ne trouverait pas en France, à quelques rares exceptions près, cette effrayante propension à l'espionnage dont votre peuple a donné le plus triste exemple. Non, et cette noble France n'aurait jamais pu obtenir de ses soldats de jouer le rôle qui a été si bien rempli par les vôtres; car les Français ont horreur de l'espionnage, qui a toujours été considéré comme le
horreur de l'espionnage, qui a toujours été considéré comme le comble de la dépravation des esprits. S'insinuer dans les administrations, dans les familles, parmi le peuple pour les trahir, c'est l'œuvre la plus vile, la plus méprisable qu'un homme puisse commettre ! Vous voulez peut-être aussi parler de l'autre genre de démoralisation qui résulte de l'absence de toute croyance religieuse c'est-à-dire du matérialisme avec toutes ses conséquences. C'est en effet une des plaies de notre époque, dont la France n'est pas exempte, bien malheureusement. Mais ceux qui se vanteront d'être matérialistes, s'imaginent la preuve de supériorité intellectuelle; ils se trompent
matérialistes, s'imaginent la preuve de supériorité intellectuelle; ils se trompent grandement, il est vrai que pendant, en genre de vanité devrait nous paraître d'autant plus excusable que c'est de l'honnête Allemagne que nous est venue cette manie. Avant donc d'essayer de nous en corriger, comme c'était votre généreuse intention, vous auriez bien dû jeter les yeux sur vos propres sujets, pour voir que cette maladie mentale existe dans des proportions énormes. Si cet écrit vous parvient, Sire, vous serez peut-être bien aise de savoir qu'il est l'œuvre de l'homme le plus audacieux pour dire de si cruelles vérités au vainqueur
plus audacieux pour dire de si cruelles vérités au vainqueur de Sadowa; mais, victorieux, en vérité, car vous avez la défy de n'avoir partie. Machinations ténébreuses de celles que vous avez eues avec tant de faveur. Voulant forcer l'Autriche à lui céder la Vénétie, qu'il n'avait pas su prendre, il la trompait indument. Aussi, l'Autriche s'en est-elle souvenue et c'est la France qui supporte aujourd'hui le poids de cette trahison. Quant à moi, sir, je suis né sur les bords du lac des quatre cantons, et l'ambassadeur de France a été mon protecteur. C'est donc dire que l'opposition m'atteint à
été mon protecteur. C'est donc dire que l'opposition m'atteint à une race libre et que la beauté que vous prétennez à enservir est ma seconde patrie. Sire, avez-vous souvenir de ma prédiction, car elle s'accomplira certainement comme celle que je fis dans des doctrines bien pénibles pour moi, mais qu'il est inutile de répéter ici, à celui qui expie aujourd'hui, dans un cruel exil, le système de trahison sur lequel il avait fondé son pouvoir. Sire, je forme des vœux ardents pour que la lumière de Celui que vous invoquez avec tant de confiance (sans oublier qu'il se plaît à
avec tant de confiance (sans oublier qu'il se plaît à abaisser les orgueilleux et défend l'homicide) vous éclaire, avant qu'il soit trop tard; car le précipice que vous côtoyez ou franchissez ou vous entraînerez avec vous de nombreuses victimes! A. BUNTHOLET, 15 septembre. DÉFENSE DE PARIS CHRONIQUE DES REMPARTS ET DES AVANT-POSTES Nous recevons la communication suivante: Pourquoi MM. les commandants et capitaines choisissent-ils de préférence les grandes voies pour réunir les gardes nationaux alors que bien leur communiquer leurs instructions. Manque-t-il donc à Paris d'endroits assez bien clos pour que le vulgaire public ne soit pas appelé à être
que le vulgaire public ne soit pas appelé à être au courant des faits et des gestes de chaque compagnie, et où, chaque acte d'insubordination des gardes, comme aussi échaillance que erreur des chefs, trouveraient moins de publicité? S'il en était ainsi, nous n'aurions pas à parler aujourd'hui de l'espèce d'émeute qui a eu lieu au régiment Victor-Hugo où se trouvait convoqué le 1er bataillon. Ce qu'on demandait aux compagnies de guerre c'était, nous en convenons, d'une grande naïveté et cela venait frapper injustement des braves qui n'avaient pas attendu le décret du 8 novembre pour affirmer leur patriotisme. Aussi
le décret du 8 novembre pour affirmer leur patriotisme. Aussi n'avons-nous pas compris la persistance du commandant devant les protestations énergiques d'une majorité qui réclamait, avec raison, plus de discernement et plus de jugement militaire dans l'ordre commandé. Il ne s'agissait pas moins que d'armer trente hommes de chaque compagnie avec un fusil d'un autre modèle et d'un autre calibre que celui qui était entre les mains des quatre-vingt-dix autres. Certes, l'armement absolument conforme, dans toute l'armée, serait mille fois préférable à ce pot-pourri qui nous est imposé de par les circonstances, mais si nous en souffrons et si nous
les circonstances, mais si nous en souffrons et si nous déplorons qu'il n'en puisse être autrement, que dire d'un armement différentiel non seulement de bataillon à bataillon, mais encore d'hommes à hommes dans la même compagnie? Tous les hommes réclamaient la composition d'une compagnie sur quatre, armée des cent vingt fusils différents, et certaine compagnie offrait en masse d'accepter la nouvelle arme. Rien n'y fit. Aussi les reproches, les accusations volaient de bouche en bouche et couvraient la voix du président-patron du commandant. Exécutait-il un ordre venu d'en haut, ou bien cette regrettable décision venait-elle de lui-même? Est-il aussi à
bien cette regrettable décision venait-elle de lui-même? Est-il aussi à l'origine des exercices incomplets auxquels sont convoqués les volontaires, qui n'ont encore jamais manœuvré que par compagnie isolée et sont dans la plus profonde ignorance des manœuvres de bataillon, des sonneries et des exercices à feu? En nous faisant le "reporter" des plaintes et des griefs exposés publiquement, devons-nous accuser une personnalité ou bien en appeler au commandant en chef de la garde nationale? L'incapacité est grande et ne saurait exister plus longtemps, car les compagnies de guerre sont appelées à rendre de véritables services, et l'on peut à bon
à rendre de véritables services, et l'on peut à bon droit compter sur leur bravoure et leur entraînement au combat; l'entrée en campagne du 72e bataillon en est la meilleure preuve. Aussi, nous voudrions qu'elles fussent l'objet d'une sollicitude que rien ne devrait détourner. A quoi sert donc ce brillant état-major de la garde nationale, tout peuplé d'officiers d'ordonnance, de capitaines, de chefs d'escadrons, de colonels? Sont-ils là pour la forme et pour l'uniforme ou doivent-ils rendre des services en rapport avec leurs galons? Au lieu de s'occuper des revues, sur nos boulevards, sur la place Vendôme, ne devraient-ils pas
sur nos boulevards, sur la place Vendôme, ne devraient-ils pas être détachés, afin de s'occuper un peu plus de ces compagnies de guerre, aujourd'hui véritable armée, puisqu'elles sont composées en grande partie des hommes appelés sous les drapeaux en vertu de la loi du 10 août. Rue Coquillière, un pigeon harassé était blotti sur la pierre d'une façade, et les gamins loin de lui jeter des pierres, comme auparavant, respectaient sa lassitude et avisaient le portier de l'immeuble du nouveau locataire. Je n'ai pu assurer à la fin de l'incident mais peut-être sont-ce de bonnes nouvelles que nous lirons à
mais peut-être sont-ce de bonnes nouvelles que nous lirons à la même temps que cette lettre. L'on vient de constituer dans le personnel de l'Administration des télégraphes, par les soins du Ministre de l'intérieur, une section chargée du service de la télégraphie de campagne des armées de Paris. Le personnel de ce service sera soumis au régime militaire et portera un uniforme réglé ainsi: vareuse en drap bleu de roi, pantalon même couleur avec bande bleu file, casquette képi avec galons suivant le grade. Ce service, qui devra suivre les armées en campagne, est placé sous l'autorité directe du général
armées en campagne, est placé sous l'autorité directe du général en chef. Nous extrayons du Journal une partie d'un article fort intéressant, communiquant au public l'invention d'un homme de grand talent, M. Babut du Mas, ingénieur civil, dont le but est. comme un le verra, de sauvegarder cet renle le bombardement les communications fluviales Un tube de fort diamètre, fait de parois concentriques de tôle et fonte, revêtues de solides couches de béton-pierre et de matières plastiques, fermé à ses deux bouts par des portes, serait remorqué sur la ligne que devra occuper le tunnel tubulaire. Sur chacune des rives
que devra occuper le tunnel tubulaire. Sur chacune des rives à unir, on creuserait des tranchées destinées à recevoir les deux extrmités du tube. Lue fois le tube numérisé (luttant au-dessus de remplacement destiné à le recevoir, on précipiterait à son immersion en lançant une quantité d'eau suffisante pour lui donner un poid supérieur à celui de l'eau du fleuve qu'il dépasse. Les dragées l'adjoint, au besoin, à l'entour du lit du fleuve Sur chaque rive, le bout du tube sera mis en communication avec la surface par des plantes inclinées pour remplacer l'eau lancée dans le tube pour sa
inclinées pour remplacer l'eau lancée dans le tube pour sa immersion par un petit compresseur de bois ordinaire. L'espace situé entre les rivieres et la peau supérieure du tube restera, ouvert à la circulation et ce passage sera abrité contre les eaux du fleuve passait par des escaliers il paraît que ce tube, qui n'est autre chose qu'un pont sous-marin, ne coûterait que quelques centaines de francs et peut être construit en huit jours. Les ingénieurs comprendraient peut-être tout le service que pourra rendre ce système, qui ne demande peut-être pas d'argent et très peu de travail. Bismarck nous a
pas d'argent et très peu de travail. Bismarck nous a coupé nos communications avec la France, il ne nous coupe pas cependant des cités de Paris avec les fer. Le ministre des travaux publics est, paraît-il, sur le point d'adopter ce projet qui nous semble le mieux entendu et le plus pratique de ceux de ce genre. L'ALIMENTATION Nous signalons au gouvernement de la défense nationale le fait suivant dont nous garantissons l'authenticité, puisque nous en avons été témoin Hier soir, à dix heures, au moment où les galeries du Palais-Royal étaient plongées dans l'obscurité et presque désertes, une grande
Palais-Royal étaient plongées dans l'obscurité et presque désertes, une grande voiture de boucher stationnait près du péristyle où l'Opéra Français qui sortait dans la rue Montpensier. De fortes gaillards transportaient chez Chevet des quartiers de bœuf. Lorsque nous arrivâmes, un grand monsieur, d'un certain âge, qu'entouraient déjà quelques passants indignés comme lui, sommait l'un des bouchers de lui dire le nom de son patron et de lui expliquer comment il se faisait que Chevet pût recevoir tant de ventes de bœuf lorsqu'elle était destinée pour tout le monde, et que les citoyens en étaient réduits aux saignées; mais le garçon
les citoyens en étaient réduits aux saignées; mais le garçon boucher, rejoint aussitôt après par un autre, protestait qu'il n'était que commis et évitait de tromper son patron. Dans le magasin, à peine entr'ouvert, de Chevet, il faisait presque nuit et il n'y avait qu'une femme qui paraissait sortir du lit. Mais quelle ne fut pas notre indignation à tous, lorsque, appelé par l'un des spectateurs près de la voiture du boucher, nous constatâmes qu'elle était remplie de bœufs entiers. Il y en avait cinquième ou six, et il y avait déjà quelque temps, paraît-il, que la transversale de plusieurs
avait déjà quelque temps, paraît-il, que la transversale de plusieurs quartiers se faisait dans le sous-sol du magasin. D'un air fermé et résolu, le monsieur en question, aidé de plusieurs autres personnes, déclara que la chose ne se passerait pas ainsi et qu'il fallait tirer cette affaire au clair. Survint alors le second garçon boucher qui répondit que G D'H cette viande venait du dehors il ne fut pas difficile de lui démontrer qu'il mentait, vu que cela était matériellement impossible. Pressé de questions, il finit par dire qu'ils étaient autorisés. Redoublement alors d'énergie de la part des assistants pour
autorisés. Redoublement alors d'énergie de la part des assistants pour éclaircir de suite cette affaire. Sur ces entrefaites, la voiture avait filé au grand galop par la rue Monténier mais plusieurs gardes nationaux se précipitèrent dans la rue et l'arrêtèrent. Nous ignorons comment tout cela s'est terminé. La vendeuse de journaux du kiosque 145 aurait entendu dire qu'au moment où la voiture du boucher filait, un monsieur bien mis qui paraissait être le maître, aurait prononcé ces mots indignes "Ah! ils ne veulent pas que je fasse des provisions; eh bien! ils crèveront de faim; il en restera davantage pour
bien! ils crèveront de faim; il en restera davantage pour les autres. Il est temps, ne fût-ce que pour prévenir de dangereuses représailles populaires, que l'autorité mette fin à cet odieux trafic de messieurs les accapareurs. Le chocolat et le cacao renferment-ils beaucoup de matières nutritives ? Telle est la question que nos savants viennent de discuter. M. Payen, discutant à fond la question, d'après les analyses qu'il a faites du chocolat, a déclaré que le chocolat est très-nourrissant, ce que bien peu de personnes contestent. Le cacao contient de l'albumine, de l'amidon, qui doit nourrir comme le fait celui
l'albumine, de l'amidon, qui doit nourrir comme le fait celui du pain, et enfin une grande quantité de matière grasse. Il doit être encore plus nourrissant à l'état de chocolat. Mais il se peut aussi qu'il ait un autre effet, et qu'il enlève la désassimilation. Depuis l'invention des queues et des rationnements, l'autorité devrait bien avoir fait attention. On éviterait ainsi ce qui se passe maintenant pour la distribution des pommes de terre. Elle ne se fait qu'à un seul endroit aux Halles centrales. Jugez après cela de la dimension de la queue. Ajoutez qu'à midi on ne donne plus
de la queue. Ajoutez qu'à midi on ne donne plus rien et que ceux qui n'ont pas été servis à cette heure doivent se retirer les mains vides, quittant à revenir le lendemain. Il faut donc, pour obtenir des pommes de terre la nourriture du pauvre - voir tout son temps à soi c'est-à-dire être rentier. Avis à M. le quasi-préfet de la Seine. Hier soir, une foule très-émue conduisait à la mairie du neuvième arrondissement une marchande de volailles qui voulait vendre 50 francs une oie d'assez médiocre apparence la délinquante a dû comparaître devant le commissaire de police
la délinquante a dû comparaître devant le commissaire de police de son quartier. Le sucre à Paris, Le sucre est un aliment précieux, surtout dans une ville assiégée exposée au régime des viandes salées. Heureusement Paris est le plus grand producteur de sucre du monde entier, et si la spéculation ne s'en mêle pas, le renchérissement de la denrée n'est point possible par sa surabondance. La consommation du sucre dans toute la France est de moins de 300 millions de kilos par an, sur lesquels les raffineries de Paris fournissent les deux tiers, soit 180 millions de kilos. Si l'on
les deux tiers, soit 180 millions de kilos. Si l'on admet que Paris, avec ses deux millions d'habitants, entre dans la consommation générale dans la proportion de sept millions de consommateurs, sur trente-huit millions, chiffre de la population totale de la France, et l'on voit combien large est la proportion que nous prenons pour base, on arrive à se convaincre que Paris consomme moins de 50 millions de kilos par an, soit un peu plus de 8 millions de kilos dans deux mois. Or, les raffineries de Paris, nous l'avons dit, fabriquent environ 180 millions de kilos. Chacune usine a
dit, fabriquent environ 180 millions de kilos. Chacune usine a toujours, comme stock, deux mois de vigueur constructive, tant en sucre raffiné ou brut qu'en matières sucrées en cours de fabrication dans les hacs, soit 30 millions de kilos; par conséquent, l'approvisionnement d'huit mois pour la consommation exclusive ment parisienne. En ajoutant au stock de la fabrication les existences dans les magasins généraux et les besoins en consommation chez les détaillants, on arrive au chiffre de 50 millions de kilos, chiffre total de la consommation pour Paris seul. Les raffineries n'ayant pu rien expédier au dehors depuis l'insécessité, il en
n'ayant pu rien expédier au dehors depuis l'insécessité, il en résulte que la surabondance du sucre aurait dû en diminuer le prix pendant le siège. Constatons seulement qu'il n'a pas sensiblement augmenté depuis les mois. Si donc le prix du sucre tendait à hausser aujourd'hui, ce ne serait que par le fait d'une spéculation contre laquelle la réquisition ou du moins le contrôle, serait du meilleur effet. (Gaulvin) DOCUMENTS OFFICIELS Le Journal officiel publie les décrets nommant des chevaliers de la Légion d'honneur, des décorés de la médaille militaire et des cupéants aux juges de paix de plusieurs arrondissements de