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: notions sur leur fabrication et leurs propriétés usuelles. Fermentation alcoolique. — Applications à la préparation des boissons fermentées; à la fabrication des alcools d'industrie; application à la panification. Étude expérimentale des principales propriétés de l'alcool étanolique; éthérification et saponification; oxydation, éther ordinaire. Vinaigre, fermentation acétique. Acide acétique. Quelques mots de généralisation sur les fermentations (ferments figurés, ferments solubles). Corps gras : origine, extraction; saponification. Glycérine; bougies squeffiques, leur fabrication. Savons. Sciences naturelles 3e ANNÉE Anatomie et physiologie animales. Anatomie et physiologie végétales. N. B. — Ce programme est valable pour la section générale du brevet d'enseignement primaire supérieur, il
pour la section générale du brevet d'enseignement primaire supérieur, il s'applique également, dans les sections spéciales, aux disciplines qu'elles empruntent à la section générale. Pour les épreuves portant, dans les sections spéciales, sur les enseignements particuliers de ces sections, le programme reste ce qu'il était précédemment. (Extrait du Journal Officiel de la République Française du 25 mars 1925, n° 71). CHANGEMENT MINISTÉRIEL du 4 avril 1925 sur le brevet d'enseignement primaire supérieur Au Journal Officiel du 23 février a été publié un arrêté du 9 février 1925 qui modifie le Chapitre Ier du Titre IV de l'arrêté du 18 janvier
Chapitre Ier du Titre IV de l'arrêté du 18 janvier 1887 : ce chapitre est relatif au Breton d'enseignement primaire supérieur. L'objet principal de la réforme a été de fondre en un seul deux examens — le brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale) et le brevet élémentaire — qui depuis plusieurs années portent sur un programme commun ; le programme de l'enseignement primaire supérieur (section générale). Cette fusion paraissait désirable afin de ne pas obliger les candidats qui se présentent aux deux examens à subir deux fois des épreuves de même nature et de même niveau. Le brevet élémentaire ne
même nature et de même niveau. Le brevet élémentaire ne subit aucun changement. Le brevet d'enseignement primaire supérieur comprendra à l'avenir, avec quelques épreuves qui dès maintenant lui appartiennent en propre, toutes celles du brevet élémentaire. Mais, abstraction faite de cette réforme principale, l'arrêté du 9 février apporte au règlement du brevet d'enseignement primaire supérieur d'autres modifications sur lesquelles je crois utile d'attirer votre attention. Dispositions communes à toutes les sections du brevet d'enseignement primaire supérieur Voici d'abord les dispositions nouvelles qui sont communes à toutes les sections de l'examen. Sessions d'examen. — L'article 212 fixe le lieu et la
Sessions d'examen. — L'article 212 fixe le lieu et la date des sessions d'examen. L'examen aura lieu au chef-lieu de chaque département : par là même est abrogé l'ancien article 217 qui prévoyait des examens dans chaque école primaire supérieure publique. 2. — Deux sessions seront ouvertes chaque année en même temps que celles du brevet élémentaire. Ainsi que vous le verrez à la lecture du tableau des dates d'exams de l'enseignement primaire en 1925, les épreuves du brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale) ont été fixées au même jour que celles du brevet élémentaire et il n'en pouvait être
que celles du brevet élémentaire et il n'en pouvait être autrement puisque les sujets seront identiques. Mais il m'a paru préférable de maintenir une date distincte pour les autres sections. 3. — Le même article applique au brevet d'enseignement primaire supérieur la disposition déjà en vigueur pour le brevet élémentaire d'après laquelle la seconde session n'est ouverte qu'aux candidats n'ayant pu se présenter à la première par suite d'un cas de force majeure et à ceux qui ont obtenu à la première un certain nombre de points. Mais ce dernier nombre est relevé : le Conseil supérieur a décidé que,
nombre est relevé : le Conseil supérieur a décidé que, pour avoir le droit de s'inscrire en vue de la session d'octobre, il serait désormais nécessaire d'avoir obtenu à la session de juillet non pas le quart, mais le tiers du maximum des points pour l'ensemble des épreuves écrites. 1. — Âge des candidats. — L'âge minimum des candidats est retardé d'un an. L'article 213 fixe au 1er janvier (au lieu du 31 décembre) de l'année pendant laquelle ils se présentent la date à laquelle les candidats doivent avoir 15 ans révolus. Il faudra donc désormais avoir au moins 15
ans révolus. Il faudra donc désormais avoir au moins 15 ans et demi pour subir les épreuves (la même mesure sera prise pour le brevet élémentaire). 5. — Toutefois une disposition transitoire, qui figure à l'article 2 de l'arrêté du 9 février, permettra aux élèves entrés dans la première année des écoles primaires supérieures et des cours complémentaires en 1922, 1923 et 1924 de se présenter en 1925, 1926 et 1927 à cet examen s'ils ne remplissent pas la nouvelle condition d'âge prescrite par l'art. 213. Pendant cette même période pourront être inscrits sans que soit exigée la condition d'âge
pourront être inscrits sans que soit exigée la condition d'âge les candidats libres qui justifieront avoir obtenu le certificat d'études primaires élémentaires trois années avant leur inscription au brevet d'enseignement primaire supérieur. 3. — Inscription. --La date à laquelle les candidats doivent se faire inscrire est modifiée : l'inscription doit être effectuée pour le brevet d'enseignement primaire supérieur, non plus quinze jours, mais, comme pour le brevet élémentaire, un mois avant l'examen. 7. — Tout candidat au brevet élémentaire peut se faire inscrire en même temps en vue du brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale) et tout candidat au brevet
d'enseignement primaire supérieur (section générale) et tout candidat au brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale) peut se faire inscrire en même temps en vue du brevet élémentaire; il n'aura à produire, en ce cas, qu'une seule demande et un seul extrait de son acte de naissance, mais il aura évidemment à acquitter les droits d'inscription pour les deux examens. 8. — Épreuves. — L'art. 241 comporte une innovation importante. Les épreuves du brevet d'enseignement primaire supérieur (toutes sections), au lieu de porter sur l'ensemble du programme des écoles primaires supérieures, porteront sur un programme limitatif qui sera publié trois mois
porteront sur un programme limitatif qui sera publié trois mois avant la première session. On évitera ainsi, en ne faisant porter la révision que sur des points déterminés, de demander aux élèves, dans l'année qui précède l'examen, un effort qui, excédant leurs forces, serait dangereux pour leur culture. Cette modification a pour conséquence de limiter aussi le programme du brevet élémentaire puisque cet examen se confondra avec celui du brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale). Le programme limitatif qui a été publié au Journal officiel du 25 mars s'applique à la section générale et aux sections spéciales pour les disciplines
la section générale et aux sections spéciales pour les disciplines qu'il mentionne. En ce qui concerne les épreuves des enseignements particuliers aux sections spéciales, elles porteront sur le même programme que précédemment car il n'a pas paru possible, en raison de leur diversité, d'élaborer pour toutes les régions un même programme limitatif. 9. — Sujets des compositions écrites. — La modification apportée à l'art. 215 me donne la possibilité de choisir les sujets d'examen pour la section générale, mais comme vous ne saurez pas toujours en temps utile si j'entends user de cette faculté, vous aurez, en tout état de
user de cette faculté, vous aurez, en tout état de cause, à choisir des sujets dans la forme prescrite au § 1er dudit article. 10. — Commissions. — L'art. 21G modifie la composition de la Commission d'examen du brevet d'enseignement primaire supérieur. Cette Commission doit être composée des mêmes membres que celle du brevet élémentaire. Elle devra donc obligatoirement comprendre les fonctionnaires désignés au § 2 de l'art. 11G du décret du 18 janvier 1887. Il y aura lieu de désigner surtout comme autres membres de la Commission (§ 3 du même article) des professeurs des écoles primaires supérieures et
du même article) des professeurs des écoles primaires supérieures et des cours complémentaires afin que ce personnel soit largement représenté dans le jury d'un examen (brevet élémentaire ou brevet d'enseignement primaire supérieur) qui est la consécration des études faites dans ces établissements. Des professeurs spéciaux pourront également être adjoints à la Commission pour les épreuves spéciales. Dispositions particulières à chaque section du brevet d'enseignement primaire supérieur 11. — Section d'enseignement général. — Détail des épreuves. — Avec l'art. 217 nous entrons dans une seconde partie de l'arrêté, celle qui a trait aux diverses sections du brevet d'enseignement primaire supérieur. Cet
trait aux diverses sections du brevet d'enseignement primaire supérieur. Cet article fixe les conditions nouvelles dans lesquelles se passeront les épreuves (section générale). En prescrivant d'appliquer aux candidats à cet examen les dispositions des articles 89 à 93 de l'arrêté du 18 janvier 1887, le texte nouveau décide que les épreuves du brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale), seront à l'avenir celles du brevet élémentaire auxquelles s'ajouteront, pour la première série une épreuve de langue vivante, pour la 2° série, une interrogation en langue vivante et une épreuve pratique de travail manuel. 12. — Il a paru nécessaire, vu le
travail manuel. 12. — Il a paru nécessaire, vu le caractère pratique de l'enseignement des langues vivantes dans les écoles primaires supérieures, de prescrire une épreuve de conversation : cette épreuve orale remplacera les questions qui étaient jusqu'à présent posées à la suite de la version. 13. — L'épreuve de travail manuel sera moins longue pour les candidates que pour les candidats : c'est parce que, pour elles, une épreuve de travail manuel est déjà comprise dans les épreuves du brevet élémentaire. L'épreuve de couture prévue pour le brevet d'enseignement primaire supérieur n'est que le complément de l'épreuve de travail
primaire supérieur n'est que le complément de l'épreuve de travail à l'aiguille du brevet élémentaire. 14. — Tous les candidats au brevet élémentaire et au brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale) subiront les épreuves communes le même jour et sur les mêmes sujets. Pour le candidat qui aura déclaré s'inscrire à ces deux examens la note obtenue dans chaque matière vaudra pour le brevet élémentaire et le brevet d'enseignement primaire supérieur. Bien que l'arrêté du 9 février ne modifie pas la durée des épreuves, je crois répondre à un vœu général en recommandant aux jurys d'accorder : 1° une demi-heure
général en recommandant aux jurys d'accorder : 1° une demi-heure entière aux candidats pour répondre aux questions qui suivent la dictée d'orthographe; 2° deux heures entières aux candidats après la dictée des énoncés, pour résoudre les problèmes d'arithmétique. 10. — Sections spéciales. — Détail des épreuves. — L'article 248, relatif aux épreuves écrites des sections spéciales, ne leur apporte pas de modification importante : on s'est borné à indiquer que les notes de chacune des épreuves pourront être abaissées si l'écriture et l'orthographe sont mauvaises. On applique ainsi au brevet d'enseignement primaire supérieur (sections spéciales) la règle admise en cette
d'enseignement primaire supérieur (sections spéciales) la règle admise en cette matière, pour le brevet élémentaire (et par suite pour la section générale du brevet d'enseignement primaire supérieur). 17. — Comme le programme des études peut, pour les sections spéciales, varier d'école à école, il conviendra de donner aux candidats le choix entre plusieurs sujets. 18. — L'article 210 (ancien 250) a trait aux épreuves orales des sections spéciales : elles ne subissent aucune modification. 19. — L'article 250 (ancien 251) concerne les épreuves pratiques des sections spéciales. Il dispose que ces épreuves doivent avoir une durée minimale de trois heures,
ces épreuves doivent avoir une durée minimale de trois heures, alors que cette durée était antérieurement la durée maximale. Vu le caractère de l'enseignement dans ces sections, la modification se justifie d'elle-même. 20. — Sur la nature des épreuves, aucun changement ni pour la section agricole ni pour les sections commerciales, ni pour la section industrielle. Mais le Conseil supérieur a régularisé la mesure prise l'an dernier pour créer des sections des Arts et Métiers et décider que les élèves de ces sections subiront les mêmes épreuves pratiques que ceux des sections industrielles. 21. — En outre, il existe une
des sections industrielles. 21. — En outre, il existe une section d'enseignement maritime dont le programme s'inspirera de celui qui était jadis proposé pour le cours supérieur des écoles élémentaires. 22. — Centres scellons mutuels. — Les dispositions du dernier paragraphe de l'ancien article 250 forment sans aucun changement l'article 251 : elles fixent la procédure à suivre en cas de création de nouvelles sections du brevet d'enseignement primaire supérieur. 23. — Isolation des épreuves, — Admissibilité, et admission. — L'article 252 fixe les conditions d'admissibilité et d'admission au brevet d'enseignement primaire supérieur (toutes sections). Aucune modification n'est apportée en
d'enseignement primaire supérieur (toutes sections). Aucune modification n'est apportée en ce qui concerne les sections spéciales. Pour la section générale, les conditions d'admissibilité et d'admission sont les mêmes que celles du brevet élémentaire : le candidat doit, pour être admis aux épreuves de la 2° série, avoir obtenu la moyenne des points aux épreuves de la 1ère série auxquelles s'ajoute, avec le coefficient 2, la composition de langue vivante. Le minimum des points à exiger des candidats pour l'admissibilité sera donc de 100 (120 points correspondant aux épreuves du brevet élémentaire, plus 20 pour l'épreuve de langue vivante). Les candidats
élémentaire, plus 20 pour l'épreuve de langue vivante). Les candidats ne pourront être définitivement admis que si, aux épreuves de 2ème série, ils réunissent un total de 170 points, savoir, pour les aspirants : 130 points correspondant aux épreuves du brevet élémentaire, plus 20 points pour l'épreuve orale de langue vivante et 20 points pour l'épreuve de travail manuel; et pour les aspirantes : 140 points correspondant aux épreuves du brevet élémentaire, plus 20 points pour l'épreuve de langue vivante et 10 points pour l'épreuve de couture. 24. — Il va sans dire que, au brevet d'enseignement primaire supérieur, comme
va sans dire que, au brevet d'enseignement primaire supérieur, comme au brevet élémentaire, le zéro est éliminatoire. En orthographe il est éliminatoire pour chacune des deux parties de l'épreuve (dictée et questions). 25. — Tout en que l'arrêté du 9 février soit muet à cet égard, j'ajoute que, conformément à une jurisprudence sanctionnée par la note de service du 30 avril 1920, les candidats au brevet d'enseignement primaire supérieur qui auront été déclarés admissibles, mais auront échoué à l'oral convenu, conserveront pour la session suivante le bénéfice de leur admissibilité. Cette mesure ne s'applique pas au brevet élémentaire. 26. —
Cette mesure ne s'applique pas au brevet élémentaire. 26. — Diplômes. — Art. 253. — Je n'ai pas besoin de vous faire remarquer qu'un candidat passant en même temps le brevet élémentaire et le brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale) devra remplir les conditions d'admissibilité et d'admission qui sont propres à chaque examen : il pourra arriver qu'en raison des notes obtenues par lui pour les épreuves de langues vivantes et de travail manuel, un candidat échoue au brevet élémentaire, mais réussisse au brevet d'enseignement primaire supérieur ou échoue à ce dernier examen, mais réussisse au premier. Dans le cas
ce dernier examen, mais réussisse au premier. Dans le cas où un candidat s'étant présenté aux deux examens a échoué à l'un d'eux (qu'il s'agisse du brevet élémentaire ou du brevet d'enseignement primaire supérieur) il devra s'il veut réparer son échec à une session ultérieure subir à nouveau toutes les épreuves de l'examen auquel il se présente, sauf naturellement les épreuves écrites du brevet d'enseignement primaire supérieur, s'il conserve l'admissibilité. Les candidats qui, inscrits pour les deux examens, auront été admis à l'un et à l'autre recevront les deux diplômes. 27. — Rémunération des Commissions. — Il ne me paraît
27. — Rémunération des Commissions. — Il ne me paraît pas que l'application des dispositions nouvelles puisse rencontrer de difficultés et il ne me reste à traiter que la question de la rétribution des membres des Commissions qui examineront les candidats au brevet élémentaire et au brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale). On ne saurait évidemment considérer comme deux candidats distincts le candidat qui subit en même temps les deux examens puisque la plupart des épreuves sont communes. Toutefois la tâche des Commissions sera plus lourde que s'il n'existait qu'un examen. J'estime donc que les sommes revenant aux Commissions du
examen. J'estime donc que les sommes revenant aux Commissions du brevet élémentaire et du brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale) devront être ainsi calculées tant que les taux fixés par le décret du 1er septembre 1921 n'auront pas été modifiés ; pour les épreuves de 1re série et les épreuves de 2e série à raison de 5 francs par candidat ne subissant que les épreuves du brevet élémentaire; 5 francs par candidat ne subissant que les épreuves du brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale); 7 fr, 50 par candidat subissant en même temps les épreuves du brevet élémentaire et du
en même temps les épreuves du brevet élémentaire et du brevet d'enseignement primaire supérieur (section générale). Pour le Ministre et par notification : Le Directeur de l'Enseignement primaire. Conseiller d'Etat, P. LAPIE. DECIMAINE MINISTERIELLE du 8 janvier 1925 relative aux indemnités pour heures supplémentaires et au paiement en cas de congé ou d'autorisation d'absence Mon attention vient d'être appelée à nouveau sur les conditions de paiement des indemnités pour heures supplémentaires d'enseignement ou d'interrogations en cas d'absence du professeur ou du maître qui en est chargé. J'ai l'honneur de vous faire connaître qu'il convient de distinguer le cas où le
faire connaître qu'il convient de distinguer le cas où le professeur est en congé et celui où il a obtenu une autorisation d'absence. I. — Autorisation d'absence de quinze jours au plus. — Lorsqu'un professeur ou un maître chargé d'une classe se trouve dans l'impossibilité de faire son cours, vous avez à décider, en application de l'article 2 du décret du 30 septembre 1900, s'il y a lieu d'exercer une retenue sur son traitement. L'indemnité pour heures supplémentaires d'enseignement suit le sort du traitement avec cette seule différence que lorsque vous prononcez la retenue, celle-ci est partielle sur le traitement
vous prononcez la retenue, celle-ci est partielle sur le traitement et totale pour l'indemnité, quoiqu'elle ne figure pas à l'état des absences, en ce sens qu'elle cesse d'être ordonnancée dès l'intéressé dès le premier jour de son absence. Quant aux indemnités pour heures supplémentaires d'interrogations, depuis 1910, elles sont payées dans tous les lycées, d'après le temps effectivement passé, tel qu'il résulte du cahier d'interrogations dont la présentation est obligatoire en application de la circulaire du 15 mai 1885. II. — Congé pour raisons de santé. — Le maintien des émoluments en cas de congé pour raisons de santé s'applique
émoluments en cas de congé pour raisons de santé s'applique uniquement au traitement, d'après l'article 16 du décret du 30 novembre 1853. On ne saurait, dans ces conditions, pas plus maintenant qu'on ne l'a fait dans le passé, envisager l'extension de cette disposition aux indemnités allouées pour un supplément de service que l'intéressé est momentanément hors d'état d'accomplir. Je vous prie de donner des instructions en ce sens aux chefs d'établissements de votre ressort. (Extrait du Bulletin administratif du Ministère de l'Instruction publique et des Beaux-Arts, n° 2553, 1er février 1925. ARRÊTÉ instituant un examen et un certificat d'études secondaires
1925. ARRÊTÉ instituant un examen et un certificat d'études secondaires au lycée Armand-Fallières Le Directeur général de l'Instruction publique et des Beaux-Arts, Inspecteur général honoraire de l'Instruction publique, Officier de la Légion d'honneur, Vu l'article 9 du décret présidentiel en date du 31 janvier 1882 instituant un certificat d'études secondaires à la fin de la 3e année d'enseignement des jeunes filles; Vu les arrêtés ministériels du 28 juillet 1882 et du 30 janvier 1903 organisant le certificat d'études secondaires pour les élèves des lycées et collèges de jeunes filles; Vu l'approbation de M. le Ministre de l'Instruction publique et des
l'approbation de M. le Ministre de l'Instruction publique et des Beaux-Arts, ARRÊTE : AUTORISATION ADMINISTRATIVE — Il sera délivré un certificat d'études secondaires (de troisième année) à toute élève du lycée Armand-Fallières qui aura satisfait aux épreuves de l'examen de passage de troisième en deuxième année. ART. 2. — Cet examen sera subi dans les mêmes conditions qu'en France, à la fin de la troisième année scolaire. ART. 3. — Les dispositions du présent arrêté entreront en vigueur à partir du mois de juin 1925. Fait à Tunis, le 2 mars 1925. HENRI DOLIVEUX. COLLÈGIENET relatif à l'organisation de l'examen
mars 1925. HENRI DOLIVEUX. COLLÈGIENET relatif à l'organisation de l'examen du certificat d'études secondaires au lycée Armand-Fallières ART. 1. — Conformément aux dispositions de l'arrêté du 2 mars 1925, il sera délivré un certificat d'études secondaires de troisième année aux élèves du lycée Armand-Fallières qui auront satisfait aux épreuves de l'examen de passage de troisième en deuxième année. ART. 2. — Cet examen sera subi à la fin de la troisième, à l'intérieur du lycée, devant les professeurs de troisième de l'établissement, réunis sous la présidence d'un délégué de la Direction générale de l'Instruction publique, assisté de la Directrice. En
Direction générale de l'Instruction publique, assisté de la Directrice. En cas d'empêchement ou d'ajournement, l'examen pourra avoir lieu au début de la seconde année. ART. 3. — Les élèves seront interrogées sur les matières du programme de troisième. L'examen ne comprendra que des épreuves orales; mais il sera déposé sur le bureau, pour chaque jeune fille, un dossier comprenant les compositions qu'elle aura faites et les notes qu'elle aura obtenues pour ses devoirs au cours de l'année. ART. 4. — La nullité absolue dans une des épreuves sera une cause d'exclusion. L'exclusion sera également prononcée pour trois notes inférieures à
d'exclusion. L'exclusion sera également prononcée pour trois notes inférieures à 5. La note pour chaque épreuve sera proposée par l'interrogateur et fixée par tous les membres du jury d'examen, l'admission au certificat sera prononcée à la majorité des voix. ART. 5. — Le certificat d'études secondaires de troisième année sera délivré par le Directeur général de l'Instruction publique. ART. 6. — Lorsqu'une élève, possédant déjà le certificat d'études secondaires de troisième année, aura subi avec succès l'examen de passage de deuxième en première, ce résultat sera l'objet d'une mention supplémentaire ajoutée audit certificat. ART. 7. — Le présent règlement aura