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Diplômé de l'École d'agriculture. (E. I. L. M.) à Saint-Brice. (1) Voir Cultivateur n° 15, 158-161, 155, 1RS. (2) Réponse à M. L. H, abonné, Lezignan. LE CULTIVATEUR W & UPGRANT Commerce des Produits agricoles Notice sur le commerce des produits agricoles dans le Tarn-et-Garonne (1). PRODUCTION VÉGÉTALE (Suite) C Mellon — Cette plante est cultivée dans la vallée de la Garonne Pès de 150 hectares lui sont consacrés dans les cantons de Monestirol et de Montech Les plus importantes sont Montech et Castelsarrasin, les communes sont exposées à ces deux villes, Roquefort, Agen La production en lait varie de
deux villes, Roquefort, Agen La production en lait varie de 20 à 50 millions de kilos annuels, actuellement on compte 20 millions, à ce prix on estime qu'un hectare rapporte 2 000 litres de produit brut Cette culture est avantageuse pointant, ne se tend pas beaucoup, mais elle exige l'attention d'une main-d'œuvre nombreuse pour la cueillette et la préparation des fruits Les autres cultures sont cornemuse et petite de Paris, qui voisinent Ail — Ce condiment fait l'objet d'une culture spéciale très importante dans le canton de Beaumont elle occupe de 80 à 100 hectares On cultive les deux Aillets,
de 80 à 100 hectares On cultive les deux Aillets, l'ail blanc et l'ail L'OSIER Le maïs a eu à Reaumont, la plus grande part de la production est écoulée par voie de lève à Toulouse Le prix de vente varie, suivant l'abondance, de 20 à 30 francs les 100 kilogrammes, un hectare rapporte de 2 000 à 2 500 litres de produit brut La production totale, estimée à 3 500 quintaux par les statistiques, dépasse manifestement celles mentionnées ci-dessus, en admettant une production moyenne de 6 000 kilogrammes par hectare, ce qui n'est pas exagéré, la production augmentait de
hectare, ce qui n'est pas exagéré, la production augmentait de 4 800 à 5 000 quintaux, dont la plus grande partie était exportée Malgré ses avantages, cette culture reste confinée dans le canton de Beaumont. Oignon.— Cette plante est cultivée dans le département de Tarn-et-Garonne, le plus souvent dans les cantons de Montauban et de Castelsarrasin, mais sur une plus vaste épice que dans le département de Lot-et-Garonne, Les variétés cultivées sont : l'oignon de Lescure, presque exclusivement cultivé à Pechy-Py (section de Montauban) ; l'oignon jaune paille des vertus ; l'oignon blanc hâtif de Paris. Les marchés pour l'écoulement
; l'oignon blanc hâtif de Paris. Les marchés pour l'écoulement sont Montauban, Castelsarrasin, Moissac et Valence-d'Agen. Ces légumes sont envoyés sur le Midi et sur Paris. Le rendement atteint en moyenne 20 litres. 000 kilogrammes à l'hectare; au prix moyen de 12 francs les 100 kilogrammes, le produit brut atteint 2.400 francs. Cette culture rémunératrice ne paraît pas devoir prendre plus d'extension. Il n'existe aucune donnée permettant de fixer l'étendue qui lui est consacrée et la quantité récoltée. Poissons. — Cette puissance est faite sur l'ensemble de la production des petits pois de primeur, elle est très répandue autour de
petits pois de primeur, elle est très répandue autour de Montauban, Moissac et Valence. Les variétés cultivées sont : prince Albert, express, caractacus, serpette, clamart. La superficie consacrée à cette culture n'a pas été déterminée exactement; ce qu'il y a de certain, c'est qu'elle augmente annuellement et que le nombre de 520 hectares indiqué par la statistique de 1902 est certainement dépassé actuellement, bien qu'il soit fort supérieur à celui de la statistique de 1901, ce dernier étant seulement de 142 hectares. Il est fort difficile d'établir un calcul du rendement en se basant sur les chiffres statistiques, lesquels représentent
rendement en se basant sur les chiffres statistiques, lesquels représentent une moyenne singulière de rendements indiqués en grains secs, en grains verts et même en œufs jaunes. Les poissons exportés sont le plus souvent en œufs verts ; le rendement d'un hectare varie beaucoup avec le degré d'humidité de la température ; on l'évalue en moyenne de 45 à 50 kilogrammes par are, soit 4.500 à 5.000 kilogrammes à l'hectare en plusieurs récoltes successives, correspondant à 90 ou 100 hectolitres de pommes de terre. Le prix varie de 12 à 30 francs les 100 kilogrammes, le prix le plus fort
30 francs les 100 kilogrammes, le prix le plus fort étant payé au début de la récolte. Le revenu brut à l'hectare est donc de 600 à 1.500 francs, très avantageux, car le pois peut être suivi d'une autre culture, généralement du maïs. Les marchés les plus à bon marché pour les produits sont ceux de Montauban, Moissac et Valence. Les pois sont expédiés sur l'ensemble de la France et Paris; ils forment des trains express. Cette production a tendance à augmenter; les pois sont cultivés dans des pots très élevés, ce qui est favorable à la production. Haricots. —
élevés, ce qui est favorable à la production. Haricots. — Cette culture est faite pour les besoins de la population ; des cultures de haricots verts à expédier en quantités ont donné de bons résultats; il est probable que cette production prendra de l'importance quand elle sera mieux connue. Les superficies pour la culture de haricots en 1909 à l.600 à l.500 hectares, beaucoup sont associées à la culture intensive avec le maïs. Les variétés les plus répandues sont : noir hâtif de Roplesque, soissons pain, lyonnais, flageolet natif d'Espagne. Le rendement est très variable, il dépend de la température
Le rendement est très variable, il dépend de la température de l'été ; on l'évalue en moyenne de 15 hectolitres à l'hectare, vendus de 20 à 25 francs l'unité. Asperges. — Cette culture est très répandue autour de Montauban et sur les coteaux qui bordent l'Aveyron, de Lafarque à Lamolphe-Capdeville. Des cultures importantes sont faites près de Moissac, Malause et Valence. Il n'est pas excessif d'attribuer à cette culture 150 à 200 hectares. Les variétés cultivées sont l'asperge violette d'Argenteuil hâtive et l'asperge violette d'Argenteuil tardive. Le rendement varie de 4.000 à 5.000 et même 6.000 kilogrammes à l'hectare suivant
4.000 à 5.000 et même 6.000 kilogrammes à l'hectare suivant l'âge de la plante et la fumure, ce qui correspond à 2.000, 2.500 ou 3.000 bottes de 2 kilogrammes, vendues de 1 fr. 50 à 2 francs la pièce suivant la qualité. Au début de la campagne, le prix de la botte atteint 5 à 6 francs, il diminue ensuite jusqu'à 0 fr. 75 et même 0 fr. 50. Le produit brut d'une asperge s'élève à 4.000 francs en moyenne, le produit net n'est pas inférieur à 2.500 francs. C'est ce qui explique l'importance prise par cette culture, qui est
ce qui explique l'importance prise par cette culture, qui est de plus en plus en faveur. Les grands marchés pour les asperges sont Montauban et Moissac ; ces légumes sont expédiés sur le centre de la France et vers Paris. Artichaut. — Il voisine avec l'asperge sur les coteaux bien exposés de Piquecos, de l'Hors de Cos et de Lafarque. Les variétés gros calice de Laon et vert de Lyon sont les plus répandues. La superficie qui lui est consacrée n'est pas déterminée. Le rendement peut atteindre en moyenne 5.000 à 6.000 douzaines de têtes à l'hectare qui, au prix
à 6.000 douzaines de têtes à l'hectare qui, au prix de 0 fr. 30 à 0 fr. 40 la douzaine, donnent un produit brut d'au moins 2.000 francs. Cette culture gagne en importance sur les petits marchés qui ne nécessitent ni leurs temps, ni leur peine. Les principaux marchés sont Montauban, Castelrenier, Moissac et Valence. L'expédition a lieu vers Paris et Bordeaux. Tomate. — Cette plante est cultivée autour de Montauban, Castelrenier, Moissac, Valence et dans quelques communes de l'arrondissement de Castelrenier, Montech, Escatalens. Les variétés préférées sont la rouge grosse hâtive, la tomate rouge grosse tardive, la tomate rouge
grosse hâtive, la tomate rouge grosse tardive, la tomate rouge grosse perfection. L'étendue occupée n'est pas complètement Le rendement atteint facilement 750 à 800 quintaux à l'hectare qui, au prix moyen de 6 fr. les 100 kilogrammes, donnent un produit brut de 4.000 à 4.800 francs. Le danger de cette culture, c'est la surproduction entraînant la mévente, c'est ce qui explique pourquoi les agriculteurs de Tarn-et-Garonne hésitent à imiter leurs voisins de Lot et Garonne qui font cette culture sur une grande échelle. Malgré tout, cette culture se développe tous les ans davantage. En résumé et comme conclusion, le Tarn-et-Garonne
les ans davantage. En résumé et comme conclusion, le Tarn-et-Garonne est merveilleusement placé pour la production fruitière et maraïchère, les terrains propices aux diverses cultures passées en revue sont encore très étendus, ils seront certainement occupés un jour, lorsque des débouchés nouveaux seront ouverts ou lorsque les agriculteurs auront appris que les cultures de cette nature laissent de plus gros bénéfices que les céréales qu'ils s'obstinent à cultiver à grand peine dans les sols accidentés. juin ; 3e vente, 9 juillet; 4e vente, 20 juillet; 5e vente, 20 octobre ; 6e vente, 10 novembre ; 7e vente, 30 décembre ;
6e vente, 10 novembre ; 7e vente, 30 décembre ; 8e vente, 18 janvier. Cette saison se solda dans de bonnes conditions pour les personnes ayant des laines à vendre ; les prix se maintiennent très fermes et tout fait prévoir de bons prix jusqu'en fin d'encampagne. Les demandes de laines en suif et lavées sont importantes au marché de Châteauroux. L'acheterie de l'établissement du Marché s'accroît sensiblement chaque année, le Conseil d'Administration s'étant vu dans l'obligation de faire construire de vastes magasins spécialement affectés pour les grandes ventes périodiques ; les objets des expéditeurs sont classés par lots séparés
; les objets des expéditeurs sont classés par lots séparés dans les allées très éclairées pour permettre aux acheteurs de bien apprécier les lots. Un marché prête des effets supplémentaires pour l'embalage des laines qui lui sont destinées. À la dernière vente de laine, 30.000 toises des départements voisins ont été offertes ; une très grande animation a réglé ; la toponymie des lots ont été adjugés aux enchères avec 20 % de hausse sur les cours de l'époque d'hiver à parfum. Les principaux acheteurs étaient de Châteauroux, Reims, Rouen, Tourcoing, Seine-et-Oise, Anvers, Cambrai, Brême, Saint-Junien, Orléans, Belgique. Les peaux
Tourcoing, Seine-et-Oise, Anvers, Cambrai, Brême, Saint-Junien, Orléans, Belgique. Les peaux d'agneaux se sont vendues de 1,75 à 1,85 fr. Les prix moyens de l'ordre de 70 à 75 fr. 725. Les laines d'Agramont, 2 fr. 25. À la prochaine vente de laine de Châteauroux 50.000 toises seront offertes. Pour les renseignements, s'adresser à M. Eug. Huberty, Directeur à Châteauroux. Aubrac, La Revue de l'Alquilermaie de l'Association Touring Club, chauffage central, salles de bains, eau chaude et eau froide, W-C, à chasse d'eau, lumière électrique, etc., de l'ancien sanatorium d'Aubrac, ouvert en 1904, est indiqué qu'il sera relié aux gares d'Aumont
en 1904, est indiqué qu'il sera relié aux gares d'Aumont et Espalion (25 km.) par des autobus. La note sur Aubrac continue ainsi qu'il suit : A Aubrac, à 1.400 mètres d'altitude, réunit tous les avantages de la pure d'air, et de petit-lait. Le suffisant du plateau n'est coupé que par ces gorges profondes, de ces pentes raides, qu'on rencontre d'habitude dans les hautes altitudes. Aussi est-il un parcours facile aux touristes, aux amoureux de la grande et belle nature. Entourée de sa ceinture de forêts, c'est la haute prairie qui, dans le silence et la paix des lieux superbes
qui, dans le silence et la paix des lieux superbes que rompt seul le chant de l'alouette ou le bruit des taureaux, déroule ses gracieuses ondulation à perle seule. De fin gris. Grâce à la rapidité cristalline de l'air, peuplé d'éternelles étapes de lumière, une féerie de pureurs, Suivant, c'est la royale hermine des neiges immaculées tranchant sur les lointains bleus et qui s'irise le soir de lueurs de sang; puis l'émeraude des prairies qui, piquetée, dès le printemps, de myriades de fleurs, fait de la prairie un parcours, Le narcississe jaune et la jonquille ont leur tour. Le narcississe
narcississe jaune et la jonquille ont leur tour. Le narcississe blanc, le narcississe des poètes ou narcississe royal, recouvre à son tour pendant longtemps l'immense plateau d'une neige de fleurs. Ensuite se dessinent sur le fond vert, de larges traînées de violettes, d'anémones, de pensées sauvages. La prairie est enfin toute colorée et parfumée, jusqu'en fin septembre, de campanules bleues, de bleuets, de saxifrages, de myosotis, de renoncules, de gentianes, d'arniques, d'aconit, d'œillets, de polinies dorées, de tulipes, de lys et de véroniques des montagnes, de digitales pourprées, de primevères, de safran et d'orchis. PRODUITS AGRICOLES Tableau des cours les
de safran et d'orchis. PRODUITS AGRICOLES Tableau des cours les plus récents pratiqués dans la région : Céréales, les 100 kilogrammes.— Froment, 29 à 30 fr.— Avoine, 22(50 à 23 fr. — Orge, 24 fr. — Seigle, 21 à 22 fr. — Maïs, 21(50. — Maïs du pays, 25 fr. — Sarrazin, 25 f 50. Tubercules et racines. — Pommes de terre, les 100 kilogrammes, 8 fr. à 10 fr. Haricots, les 100 kilogrammes, 35 à 40 fr. Châtaignes, les 100 kilogrammes, 21 fr. Noix, l'hectomètre; 17 fr.; cerneaux, les 100 kilogrammes, 150 fr. Champignons secs, le kilogramme; 4 à
100 kilogrammes, 150 fr. Champignons secs, le kilogramme; 4 à 5 fr. Farine, les 100 kilogrammes, 39 fr. 50 à 42 fr., Pain blanc, le kilogramme 0 fr. 40 à 0 fr. 45 Fromages. — Fromage de Cantal, les 50 kilogrammes, 50 à 60 fr. — Fromages bleus d'Auvergne, les 100 kilogrammes, 105 à 125 fr. Fourrages. — Foin de prairie, les 100 kilogrammes, 6 à 7 fr. — Paille, les 100 kilogrammes, 4 fr. à 5 fr. Vin du pays, l'hectomètre, 30 à 40 fr. PRODUITS ANIMAUX Tableau des cours les plus récents pratiqués dans la région : Espèce
cours les plus récents pratiqués dans la région : Espèce chevaline. — Poulains (à 300 à 450 fr. — Mules de 350 à 500 fr. Espèce bottine. — Boeufs de boucherie, les 100 kilogrammes 80 à 85 fr. — Boeufs de travail, la pièce, 1.100 à 1200 fr. — Veaux de boucherie, le kilogramme, 11 fr. à 11 fr. 10. Espèce ovine. — Moutons gras, les 100 kilogrammes, 90 fr. — Brebis laitières, 40 à 55 fr. — Brebis réformées, les 100 kilogrammes, (55 à 75 fr.) Agneaux, le kilogramme 1 fr. Espèce porcine.— Porcs gras, les 50 kilogrammes, 50
1 fr. Espèce porcine.— Porcs gras, les 50 kilogrammes, 50 à 53 fr. — Porcelets de 3 à 4 mois, la pièce, 35 à 40 fr. ; de 6 mois, la pièce, 55 à 60 fr. Basse-cour. — Poules, le kilogramme, 1 fr. 40.— Poulets, le kilogramme, 11.70 à 11.80 fr. Canards, la pièce, 2 fr. à 3 fr. — Canards gras, le kilogramme, 2 fr. à 2 fr. 30. — Dindes, le kilogramme, 1 fr. 50 à 1 fr. 70. — Pigeons communs, 1 fr. la paire. — Lapins, le kilogramme, 0 fr. 80 à 0 fr. 90. —
le kilogramme, 0 fr. 80 à 0 fr. 90. — Œufs, la douzaine, 0 fr. 75 à 0 fr. 80. Lait, Beurres et fromages. — Lait de vache, au détail, le litre, (1 fr. 20 à 0 fr. 30. Lait de brebis, l'hectomètre, 32 à 35 fr. — Beurre, fermé, le kilogramme, 2 fr. 50 à 3 fr. — Roquefort, les 100 kilogrammes, 200 fr. Laguiole, 1er choix, les 50 kil., 52 fr. — Cantal, 1er choix, les 50 kil., 52 fr. Viande abattue. — Boeuf, le kilo 1 fr. 75 à 2 fr.; — Vache, le kilo 1 fr.
75 à 2 fr.; — Vache, le kilo 1 fr. 70 à 1 fr. 80. — Veau, le kilo 1 fr. 50 à 2 fr. 10. — Mouton, le kilo 1 fr. 85 à 2 fr. 20. Porc, le kilo 1 fr. 55 à 2 fr. 40. Laines. — Laines en suif, le kilo 1 fr. 25 à 1 fr. 50; laines lavées, le kilo 3 fr. à 3 fr. 50. MATIÈRES UTILES A L’AGRICULTURE Tableau des cours les plus récents pratiqués sur les marchés d’approvisionnement: Engrais, les 100 kil. par livraisons de 5.000 kil. — Chlorure de potassium, 48
par livraisons de 5.000 kil. — Chlorure de potassium, 48 % potasse, 24 fr. 50. — Chaux agricole, gares de l’Aveyron: 1 fr. 30. — Cyanamide, 6 °/0 d’azote, 5 fr. — Kainite, 12°/0 de potasse, 8 fr.— Nitrate de soude, 15 % (Bordeaux), 26 fr. 30. — Nitrate de chaux, 13 °/0 (Marseille), 24 fr. 20. — Phosphates naturels 14 % (Saint-Antonin), 3 fr. 20. — Phosphate précipité par kilo d’acide phosphorique, 0,42 à 0,43. — Poudre d’os verts, 3 ½ % d’azote, 40 fr. 25. — Poudre d’os dégélées, 1 ½ % d’azote, 60 % de phosphate, 11
dégélées, 1 ½ % d’azote, 60 % de phosphate, 11 fr. 25. — Scories de déphosphoration, 16 % d’ac. phos., 5 fr. 70 — Sulfate d’ammoniacale, 20 °/o d’azote (Nantes), 34 fr. 50. — Sulfilate de potasse, 48 % potasse, 25 fr. — Superphosphate minéral par unité et les 100 kil. (Cette), 0,38 à 0,39. — Tourteaux de Sésame ou Colza sulfurés, 5 ½ à 7 °/o d’azote, 13 fr. 75 à 17 fr. 50. Semences les 100 kil. — Betteraves, 2 fr. à 2 fr. 50, - Luzerne, 130 à 140 fr. — Luzerne, de Provence, 160 à 170
à 140 fr. — Luzerne, de Provence, 160 à 170 fr. — Minette, 75 à 135 fr. — Ray-grass, 47 à 48 fr. — Sainfoin ordinaire, 45 à 55 fr. — Trèfle violet, 160 à 190 fr. — Vécell d’hiver, 35 fr. MATIÈRES ALIMENTAIRES POUR L'HOMME ET LES ANIMAUX, les 100 kilos. — Farine de mais, 22 fr. 50. — Huile de Colza (Bourse de Paris), 74 fr. — Huile de noix, Daxiphiné, 220 fr. — Haricots secs (Marseille), 28 à 39 fr. — Maïs Planta (Marseille), 22 fr — Riz Piémont, Marseille, 42 à 65 fr. — Riz Saigon
Riz Piémont, Marseille, 42 à 65 fr. — Riz Saigon (Marseille), 26 à 38 fr. — Sel dénaturé (Rodez), 7 à 8 fr. — Sel gemme (Rodez), 16 fr. — Sucre blanc (Bourse de Paris), 80 fr. — Tourteau de Sésame blanc du Levant (Marseille), 19 francs. — Tourteau de lin (Marseille), 19 fr. 50. — Tourteau d’arachide (Marseille), 18 fr. — Tourteau de Coprah ordinaire (Marseille), 18 fr. 50. — Vin du Languedoc, l’hect. de 25 à 32 fr. DIVERS. — Lysol à 5 livres suivant quantité, 80 à 95 fr. — Sulfate de fer cristaux, Lille, les 100
95 fr. — Sulfate de fer cristaux, Lille, les 100 kil., 4 fr. 25. — Sulfate de cuivre 98/99 (Marseille), 57 fr. les 100 kil. — Soufre sublimé (Marseille), les 100 kilogr., 18 fr. — Soufre trituré (Marseille), les 100 kilogr., 15 fr. — Bâches Plisson: Voir description et prix aux annonces. Demander le catalogue illustré gratis et franco. LE CULTIVATEUR DU SUD-CENTRE 391 Service Gratuit de Renseignements La liste des spécialistes distingués qui ont bien voulu nous permettre d’assurer ce service et les conditions dans lesquelles nos lecteurs peuvent s'adresser à eux sont publiés dans le numéro du 16
s'adresser à eux sont publiés dans le numéro du 16 avril 1913, page 246. Offres et Demandes Sous cette rubrique, tout abonné du CULTIVATEUR DU SUD-CENTRE a droit à deux insertions gratuites d'Offres ou Demandes n’excédant pas 30 mots. — Pour les mots en plus, ainsi que pour les insertions supplémentaires, le tarif est de 10 centimes par insertion et par mot compté télégraphique. — Le montant des mots et des insertions supplémentaires est payable d'avance. — Les annonces doivent être écrites sur feuilles indépendantes des lettres d'envoi. VACHES BRETONNES de toutes tailles, pleines ou à lait, garanties tuberculinées, à
de toutes tailles, pleines ou à lait, garanties tuberculinées, à vendre toute l’année. — S'adresser à M. Benoit, propriétaire à Lesclauzades, par Salles-la-Source. RHUM MARTINIQUE, offert par un lecteur, faisant lui-même l’importation de la Martinique. C'est une marchandise extra, pure canne, titrant 54°. A titre d’essai, un colis postal de huit litres peut être envoyé au prix de 2 fr. le litre, emballage et droits en sus. S'adresser à M. Georges Charon, représentant consignataire à Nantes (Loire-Inf). DEMANDEZ prix et échantillons gratuits Au « Subbcurrol », nouveau produit végétal alimentaire, garanti pur, extrait de la noix de Coco, remplaçant dans
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Le Hameau de Montorzier; 2° La grande ferme et les trois domaines Clôturées de Montorzier. Le tout d'un seul ensemble, mais bien divisé, situé dans la commune de Nasbinals, et non loin d’Aubrac. — S'adresser au propriétaire: M. A. Vidai, à Salles-la-Source, Aveyron. A VENDRE deux paires de paons adultes. S'adresser à M. Louis Abeloits, Ingénieur agricole à Bédarieux (Hérault). Bulletin bibliographique L'AMANDIER, par. E. Marre, directeur des Services agricoles de l’Aveyron, et G. Toulouse, directeur de l’Ecole Paul-Bert, à Millau; un volume in-18 de 176 pages avec 55 figures, 3 fr. 50. Nous lisons sur le Catalogue illustré des
3 fr. 50. Nous lisons sur le Catalogue illustré des MM. J. B. Baillière et fils, 19, Rue Saint-Anne, Paris, éditeur de ce livre, ce qui suit: «MM. Marre et Toulouse, bien placés par leurs fonctions. pour faire usage et étude de l'Amandier, viennent d'écrire sur ce sujet une importante monographie qui peut être considérée comme un modèle du genre et "qui sera lue à son plaisir et profit par tous ceux, qu'intéresse la culture de l'Amandier", le principal arbre fruitier, des régions méridionales. La publication de ce livre, sera d'autant plus appréciée qu'il n'existait jusqu'à ce jour aucun travail
d'autant plus appréciée qu'il n'existait jusqu'à ce jour aucun travail sérieux sur l'Amandier. Les deux auteurs se sont livrés à des recherches et à des observations longues et minutieuses qui donnent à leur ouvrage une tournure des plus originales. Dans un style clair, méthodique, éclairé de 55 dessins originaux, ils parlent en connaisseurs d'un arbre qui enrichit plusieurs cantons de leur région et, mieux cultivé, pourrait répéter la prospérité dans des Contrées où les terres dénudées ne peuvent même plus nourrir convenablement la vigne. Ils indiquent ce qu'on fait et ce qu'il conviendrait de faire pour obtenir de cet arbre
ce qu'il conviendrait de faire pour obtenir de cet arbre robuste et peu exigeant le maximum de produits. Voici, au surplus, un aperçu de la table des matières : Historique. — Étude botanique. — Étymologie et Classification. Description. Végétation. — Variétés. — Conditions de développement : Climat. — Terrain. — Multiplication de l'Amandier : Semis ; Plantation ; Greilage. — Culture artificielle : Jardinage et élagage ; Nettoyage, écocage ; Raieunissement ; Façons culturales ; Fumière ; Association d'un Vigne et à d'autres cultures. Ouvriers nécessités pour la culture de l'amandier. — Maladies et parasites : Maladies d'ordre physiologique ;
l'amandier. — Maladies et parasites : Maladies d'ordre physiologique ; Parasites végétaux ; Parasites animaux ; Autres ennemis de l'amandier ; Traitements. — Récolte et manipulation des amandes ; Récolte ; Écaldage ; Séchage ; Rendement; Procédés de vente; Vaisseau marchand ; Emballages ; Désagréger et casser les amandes ; Triage ; Conservation ; Criilage et cassage mécaniques des amandes. — Commercialisation des amandes ; Débouchés ; Desiderata commerciaux. — Utilisation de l'amandier et de ses produits : Emploi commercial ; Bois; Feuilles ; Écorces et Coque ; Gonfle; Amandes ; Déchets. — Renseignements statistiques sur la culture de l'Amandier
; Déchets. — Renseignements statistiques sur la culture de l'Amandier en France ; Surfaces cultivées ; Quantités récoltées ; Plantations d'amandiers pour augmenter la valeur du sol; Conseils utiles. SOUBENIS ET MÉSCALIS. Sous ce titre, M. le chanoine Lesueur vient de faire éditer par la Société anonyme d'Imprimerie de Villeneuve-de-Rouge, un nouveau volume de poésies et de prose paloises et françaises. Nos lecteurs connaissent la saveur des pièces paloises écrites par le distingué majoral du Félibrige de notre pays, puisque l'une des pièces figurant dans le nouveau volume n'est autre que la très intéressante poésie "l'Aouco" spécialement écrite pour le