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varie entre 25 et 35 %. L’orateur insiste sur l’importance capitale des soins très précoces à donner aux blessures oculaires, Le pronostic est avant tout une question d’heures. Le port de lunettes protectrices et l’amélioration de l’éclairage des ateliers sont de puissants facteurs de préservation de la vue. M. Lewis Carris (Etats-Unis) décrit les méthodes de propagande en usage en Amérique pour la prévention des accidents industriels, entre autres les articles publiés dans la presse quotidienne. Il propose de mettre à l’étude un modèle pratique de lunettes protectrices qui seraient favorablement accueillies par les ouvriers, et si possible, d’ouvrir un
favorablement accueillies par les ouvriers, et si possible, d’ouvrir un concours à ce sujet. Le Dr Cridland (Angleterre) décrit le masque protecteur, composé d’un simple voile en laine, souvent mieux accepté par les ouvriers que les lunettes gênantes, et le Professeur de Lapersonne confirme que ce mode de protection peut être parfaitement efficace dans certaines industries et lorsqu’il s’agit de petits éclats. Le Professeur von Szily (Allemagne) insiste sur la nécessité d’étudier et de comparer les mesures législatives prises dans les divers pays pour la prévention de la vue dans l’industrie et décide d’inscrire cette question au programme de l’Association.
l’industrie et décide d’inscrire cette question au programme de l’Association. Enfin, le Président présente un rapport sur la nécessité de créer des classes spéciales d’amblyopes, auxquelles les délégués de la Finlande et des États-Unis donnent également des détails intéressants sur les méthodes pédagogiques spéciales suivies dans ces classes, qui doivent être nettement différenciées des classes normales, et, d’autre part, des institutions d’aveugles. Parmi les nombreux délégués, nous avons noté la présence de : Dr Jitta, directeur du Service de Santé publique des Pays-Bas, membre du Comité d’Hygiène de la Société des Nations : Dr Pantaleoni, membre de la Section d’Hygiène
des Nations : Dr Pantaleoni, membre de la Section d’Hygiène du Secrétariat de la Société des Nations. Professeur Angelucci, Italie, Professeur van der Hoove; Leyden, président du Conseil international d’Ophtalmologie. Dr Mertz, Amsterdam. Général Dr Dichl, La Haye, vice-président de la Croix-Rouge néerlandaise. M. Lewis Carris, correspondant de l’Association pour les États-Unis, directeur de l’Association américaine de prophylaxie de la Cécité. Professeur van Duyse. Professeur Coppez. Dr Gallamacci, italien. Dr Delaître, représentant le Ministère de l’Hygiène de Belgique. Comtesse de Galard et Mme Barbier-Hugo, de la Croix-Rouge française. Dr Timbal, etc. M. Y. Inouye, Tokyo. etc. Notes de Thérapeutique Quinby-Thérapie
etc. M. Y. Inouye, Tokyo. etc. Notes de Thérapeutique Quinby-Thérapie de la fièvre typhoïde. Les travaux récents du Professeur Sahli (1) de Berne, sont venus mettre en lumière l’action véritablement spécifique du Quinby contre la fièvre typhoïde. La portée de cette nouvelle découverte ne échappera à personne qui connaît aussi notoirement insuffisants dont on disposait jusqu’ici. Les injections de « Quinby » sont faites tous les 2 jours et dans les cas graves, tous les jours. Il n’y a jamais eu à faire plus de 10 injections et seulement dans les formes particulièrement sévères traitées tardivement, après le début de
les formes particulièrement sévères traitées tardivement, après le début de l'infection. On cesse le traitement dès qu’apparaît la défervescence et la chute de la température, ce qui se produit généralement après 5 à 8 injections, soit après 5 à 8 jours de traitement. « Personnellement, écrit cet auteur, je ne voudrais plus traiter de fièvre typhoïde sans le Quinby ». Chose digne d’interroger, ce traitement nouveau qui va droit au but, tout en restant inoffensif, donne aux médecins et, dans une certaine mesure, aux malades ignorants, l'impression rassurante que l'on a vraiment quelque chose d'utile. L’ancienne thérapeutique non-spécifique donnait, au
a vraiment quelque chose d'utile. L’ancienne thérapeutique non-spécifique donnait, au contraire, l'impression déprimante que l'infection restait toujours en dehors de l’action thérapeutique. » Ces lignes se passent de commentaires. Il n’y a qu'à se féliciter de voir que c’est un produit français, le Quinby » déjà si apprécié par ailleurs, qui donne au monde la première arme véritablement efficace, sûre et inoffensive pour lutter contre le fléau typhique. Traitement du furoncle et de l'anthrax. Le docteur Pleven (Gaz. Méd. Franc.) fait le procès du pansement humide, sous lequel le furoncle s’essaime, sans compter que le pansement trop mouillé provoque la
s’essaime, sans compter que le pansement trop mouillé provoque la macération de l’épiderme. Il souligne les bons résultats du procédé de Dekeyser (injections d’oxygène), puis les excellents effets des pommades-vaccins, à anti-virus, dont le Mitsu-Bacterin est le prototype. Ce qui le caractérise, c’est le contact intime et prolongé qu’il assure, avec les tissus, de sorte que les cellules cutanées réceptives s’imprègnent intimement des anti-virus spécifiques. L’action préventive du Mitsu-Bacterin est aussi sûre que son efficacité curative. L'Alloonal en stomatologie. L’auteur conclut, de son travail très documenté et de ses expériences systématiques, que la stomatologie peut et doit employer l'Alloonal dans
systématiques, que la stomatologie peut et doit employer l'Alloonal dans la plupart de ses interventions qu’il soupçonne devoir être accompagnées de douleur. Après une avulsion, il complète et prolonge l’action de l’anesthésique, surtout si l’opération a été longue et difficile. Dans les cas de réactions douloureuses de l’apex et du ligament alvéolo-dentaire, il agit de façon fidèle et rapide : il n’y a que dans les cas de périodontite infectieuse que son action est limitée. Plus lente à se manifester mais, si l'on pratique en même temps l'intervention qui s'impose, c'est-à-dire large ouverture de la chambre pulmonaire et même perforation
c'est-à-dire large ouverture de la chambre pulmonaire et même perforation de l'apex, le résultat est à peu près certain, c'est l'auxiliaire le plus précieux du praticien lorsqu'il doit intervenir sur des sujets nerveux, craintifs : un comprimé pris une demi-heure avant l'intervention, permet d'opérer sur un sujet calme, dont les réflexes de défense sont à peu près nulls. L'Allonal agit en somme d'une façon régulière sur l'élément cérébral, apaise l'excitation et provoque un sommeil calme, physiologique, suivi d'un réveil normal. L'Allonal dépourvu de toute toxicité aux doses thérapeutiques, il n'a aucun effet sur le cœur, les reins, les poumons :
aucun effet sur le cœur, les reins, les poumons : il ne produit pas de phénomènes d'accumulation ou d'accoutumance, ce qui en fait donc un excellent médicament hypno-sédatif, d'une grande importance pratique dans la thérapeutique quotidienne et que le praticien peut employer avec une absolue confiance. Dr R. Petitjean (de Morleau) (S, l'HULL, Denjail, Paris, 10 juin 1910) (1) Schwartze's Pristina Medi/silie voiliniaelift "24" :'Il:l lion." •• sur lr tra l'EI l'EI L'h)ni)lo)a)))'a)))n'" de 1;1 t'h)r.vro t).hYn)'n) le Quin. IODALOSE GALBRUN IODE PHYSIOLOGIQUE SOLUBLE. À 55 ML LA BLÉE. Première Combinaison directe et entièrement stable de l'Iode avec la Potamine
Combinaison directe et entièrement stable de l'Iode avec la Potamine H H DÉCOVÉRTE EN 1896 PAR E. GALBRUN. DOCTEUR EN PHARMACIE H Remplace toujours Iode et iodures sans lodisme H vingt gouttes IODALOSE agissent comme 141/2, gramme Iodure alcalin H Doses quotidiennes : Cinq à vingt gouttes pour les Enfants, dix à cinquante gouttes pour les Adultes H LITTÉRATURE ET ÉCHANTILLONS : LABORATOIRE GALBRUN, 8 Cl 10 Rue St-Pierre-MONTCHAU, PARIS (UV) JH Ne pas confondre l'Iodose, produit original, avec les nombreux similaires parus depuis notre communication au Congrès International de Médecine de Paris 1900. LES BACTÉRIES-PHAGES Du Professeur d'HERELLE Bacté-IntestiPhage
Médecine de Paris 1900. LES BACTÉRIES-PHAGES Du Professeur d'HERELLE Bacté-IntestiPhage Entérites, Colites, Diarrhées infantiles. Bacté Coli Phage Colibacilluries, Pyélonéphrites, Cystites. Bacté Py o Phage Panaris, Phlegmons, Plaies infectées. Bacté Staphy Phage Furonculose, Anthrax. Bacté Rhino Phage Grippe, Coryza, Rhino-Pharyngites. Agents Généraux : Laboratoires Robert et Carrière 37, Rue de Bourgogne PARIS REGLES douloureuses, irrégulières EMEMCYL ExtrOvariens Bœff Extr Senceçon Opothérapique Extr Armoise ™ Association Chimique et Purifique Végétale et Belladone Aloine Méloxyquinizine br d'ou action curative action sédative Littérature et Échantillons gratuits sur demande LABORATOIRES BROTHER 163. rue SI Denis PARIS ARTINE GAULIPE prévient et arrête les HÉMORRAGIES de toute
PARIS ARTINE GAULIPE prévient et arrête les HÉMORRAGIES de toute nature s'emploie par voie buccale : PRÉSENTATION : Boîtes de 2 et 4 ampoules de 20 cc : Laboratoires R. GALLIER, 38, Bd du Montparnasse, PARIS..XVe Téléphone : Ségur 08 : Admet dans les Hôpitaux de Paris, adopté par les Services de Santé de la Guerre et de la Marine AUX COLONIES Communication sur la marche de la fièvre récurrente en Afrique Centrale. La fièvre récurrente est apparue en l'Ile-Guinée, il y a plusieurs dizaines d'années, probablement, importée par des indigènes venant du bassin méditerranéen. Très vilaine, elle s'est élendue
indigènes venant du bassin méditerranéen. Très vilaine, elle s'est élendue vers l'Est. Périodiquement sur nos colonies d'Afrique Occidentale en large sillon mercantile qui, contournant le Tchad, est allé atteindre le haut pays de notre Afrique Equatoriale pour arriver au Soudan anglo-égyptien. Les premiers cas ont été observés en 1921 à Kouroussa, station du chemin de fer de la Haute-Guinée, parmi un détachement de tirailleurs (ils eurent des foyers mal éteints qui demeuraient encore très suspects). Sur le parcours du convoi jusqu'à Bamako, en suivant le Niger, des foyers se multiplient dans les villages traversés ; à Kala, point de rassemblement
dans les villages traversés ; à Kala, point de rassemblement des tirailleurs, ils se multiplient et, les examens pratiqués au laboratoire de Bamako permettent d'identifier nettement la maladie. La vague épidémique est constituée, elle descend le Niger, atteint Ségou, Mopti et se répand parmi la zone lacustre qui borde le fleuve. Son acmé se produit pendant la saison fraîche de décembre 1921 à mars 1922 : plus de 1.200 décès sont enregistrés. En 1922, l'épidémie gagne vers l'ouest : par le Niger, elle atteint Tombouctou, Bamako, Bourem, Gao et de là se glisse par infiltration dans le cercle de Dori
là se glisse par infiltration dans le cercle de Dori pour arriver à Ouahigouya et Ouagadougou, où elle rejoint une autre vague transversale qui, de Ségou, a suivi la route très fréquentée de Kouliala vers Dédougou et Ouagadougou. Les cas sont surtout nombreux pendant la saison fraîche et la mortalité est évaluée de 5 à 6.000. En 1923, une menace se dessine à l'Ouest dans la direction de la voie ferrée Bamako-Kayes, on réussit à l'enrayer ; mais à l'Est, l'épidémie reprend avec plus de violence. La plupart des centres populeux de la boucle du Niger sont atteints ; de
populeux de la boucle du Niger sont atteints ; de chaque côté de la route qui conduit à Say, les populations Mossis, Peuls, Markas sont sévèrement frappées. La progression se fait toujours dans le sens des déplacements : des marchands (commerçants) circulant avec leurs marchandises, bergers Peuls suivant leurs troupeaux, pèlerins se rendant à la Mecque par le Wadaï et le Soudan égyptien. La limite est marquée vers le Sud par une ligne sinueuse qui correspond aux populations Lobis, Bobos, Ménègues, Yans, etc., dont le seul vêtement est représenté devant et derrière par une touffe de feuilles; bien insuffisante pour
et derrière par une touffe de feuilles; bien insuffisante pour abriter les poux. En cette année, la mortalité n'a pas été inférieure à 14.000. En 1924, plus rien en Guinée ; au Soudan 500 cas du côté de Koutiala ; en Haute-Volta, les cercles de Fada, Dori, Say, Kondogou sont parmi les plus éprouvés ; l'épidémie déborde la boucle du Niger, elle atteint les cercles de Niamey, Tahoua, Tessaoua, Zinder, Gouré et N'Guigni, progrès, s'agitant comme à l'ordinaire avec les caravanes, réussit même à atteindre les oasis fort éloignées cependant d'Agadez et Bilma ; quelques cas se produisent au nord
d'Agadez et Bilma ; quelques cas se produisent au nord du Dahomey. La morbidité et la mortalité sont considérables, les médecins et les infirmiers ne peuvent suffire, dans certains villages le nombre des décès est tel qu'il faut faire appel aux centres voisins pour enterrer les morts. Il semble que la mortalité de cette année ait atteint son maximum : pas moins de 20.000 décès. En 1025, l'incendie s'apaise au Soudan et dans la Haute-Volta où il ne reste que des foyers atténués dans les cercles de Koutiala, San, Fada et Dori ; mais, au centre de l'Afrique, la récurrente
et Dori ; mais, au centre de l'Afrique, la récurrente contourne le Tchad, envahit la Kanem, le Baguirmi, remonte le Chari et le Logone et avance dans la partie nord du Cameroun jusqu'à Maroua et Garoua. En 1020, les mêmes foyers persistent dans la Haute-Volta ; dans la colonie du Niger encore quelques foyers à Niamey, Tahoua et Dosso ; dans le nord du Dahomey, près du Niger, une poussée à Guéné. Au Tchad, les ravages continuent : nombreux décès dans le Kanem et dans le Baguirmi ; le Ouadaï est atteint et sur une population de 268.000 habitants, on
est atteint et sur une population de 268.000 habitants, on relève 9.800 cas avec 5.800 décès, la subdivision d'Abéché en particulier est très éprouvée ; au Cameroun, la récurrente arrive jusqu'à N'Gaoundéré qu'elle ne dépasse pas. Au total, 7.059 décès pour 5.000 cas sur une population d'environ 700.000. En 1027, encore quelques bouffées au Soudan (Mopti et Tombouctou) et dans la Haute-Volta (Dori et Fada); au Niger, accalmie presque partout ; au Tchad rien au Kanem, poussée au Baguirmi et dans le Mayo-Kebbi où les Saras complètement nus du Moyen-Logone font barrage à l'épidémie; elle est arrêtée dans les mêmes
font barrage à l'épidémie; elle est arrêtée dans les mêmes conditions au Moyen-Chari à hauteur de Fort-Archambault ; le Ouadaï continue à être sévèrement éprouvé dans le cercle d'Abéché et sur les confins du Darfour. Dans l'ensemble, la situation est moins menaçante et la mortalité ne dépasse pas 5.000. En 1028, amélioration générale, plus de grandes poussées épidémiques, mais surtout des îlots persistants où la récurrente semble avoir pris pied (Tombouctou au Soudan, Fada et Dori en Haute-Volta, Niamey au Niger) ; le foyer du Ouadaï est plus tenace et donne encore 1.858 décès dans la subdivision de Mangkas, de
donne encore 1.858 décès dans la subdivision de Mangkas, de chaque côté de la route du Darfour, en 1920, le calme est revenu à peu près partout, cependant quelques bouffées assez étroitement limitées sont encore signalées dans les foyers précédents de Dori, Koutiala et dans le Ouadaï. En résumé, partie de la Haute-Guinée en 1921, la lèpre récurrente s'est dirigée vers l'Est, suivant le Niger et les routes des caravanes pour traverser en nappe le Soudan, la Haute-Volta, la colonie du Niger, contourner le Tchad, envahir le nord de l'Afrique Equatoriale et s'arrêter vers le sud au contact des populations
Equatoriale et s'arrêter vers le sud au contact des populations fétichistes sans vêtements. Dans les régions atteintes, la morbidité moyenne a été d'environ 10 % de la population, avec une mortalité variant de 5 à 25 p. 100 des cas ; la mortalité totale pendant les neuf années où elle vient de déferler sur l'Afrique Centrale Française n'a pas été inférieure à 70.000. Actuellement, l'épidémie a cessé, mais il reste quelques petits îlots d'endémicité atténuée dont on n'a pas encore pu se débarrasser (Koutiala, Tombouctou) dans la Haute-Volta (Dori et Fada) et au Tchad (Fort-Lamy, Abéché) : peut-être leur persistance
Fada) et au Tchad (Fort-Lamy, Abéché) : peut-être leur persistance est-elle due à la présence d'un réservoir animal à virus, des recherches sont présentement en cours à ce sujet. Le traitement a été surtout basé sur l'emploi des arsenicaux. Le novarsénobenzol en particulier a donné des résultats remarquables : pour en généraliser l'emploi, des équipes spéciales d'infirmiers indigènes ont été formées qui, sous la surveillance des médecins, parcouraient les villages atteints et appliquaient les médications prescrites. La prophylaxie a été basée sur l'épouillage systématique au moyen de postes de lavage et de désinfection (ébullition des vêtements) organisés dans les centres
et de désinfection (ébullition des vêtements) organisés dans les centres atteints et sur toutes les voies d'accès à leur pourtour. Le nombre des gardes sanitaires avait été considérablement accru et les crédits les plus larges avaient été ouverts par le gouverneur général Carde. Ces mesures n'ont pu empêcher l'invasion massive de la boucle du Niger et d'une partie du Tchad, mais on leur doit d'avoir enrayé la marche de la maladie dans la direction de Kayes et du Sénégal, d'avoir protégé l'intérieur de la Guinée et du Dahomey et d'avoir défendu la frontière de la Nigeria. C'est déjà un beau
défendu la frontière de la Nigeria. C'est déjà un beau résultat qui fait grand honneur à nos médecins et à nos administrateurs, dans ces pays où tous les moyens sont limités, où le personnel est très réduit, où le climat est rude, où l'espace est immense et où la violence de l'attaque a été à maintes reprises d'une violence exceptionnelle. Dr LASNEUR, Inspecteur général du Service de Santé des Colonies, La répression des fraudes en Indo-Chine. Vu l'avis du Ministre de l'Agriculture; Le Conseil d'Etat entendu, Le décret, suivant vient de paraître au Journal Officiel : TITELE III. - Matières.
de paraître au Journal Officiel : TITELE III. - Matières. – Art. 1er. Il est interdit, en Indochine, d'annoncer, d'exposer, de détenir ou de transporter en vue de la vente, de mettre en vente ou de vendre, d'importer ou d'exporter, sous le nom de « lait », un produit autre que le produit intégral de la traite totale et ininterrompue d'une femelle laitière bien portante et normalement nourrie, ne contenant pas de colostrum. En l'absence d'indication complémentaire très appajé, cette dénomination ne désigne que le lait de vache. Art. 3, Est considérée comme une falsification, aux termes de l'article 3
Est considérée comme une falsification, aux termes de l'article 3 de la loi du 1er août 1915 : L'addition, en quelque proportion que ce soit, d'eau potable, au lait Est considérée comme une falsification nuisible à la santé, aux termes du paragraphe 6 de l'article 3 de la loi du 11 août 1905 L'addition au lait, en quelque proportion que ce soit, d'eau non potable L'addition au lait d'une substance quelconque, exception faite pour celles dont l'emploi pourra être autorisé, en vue de la conservation du lait, par arrêté pris par le gouverneur général. Art. 3. Le lait écrémé sera
par le gouverneur général. Art. 3. Le lait écrémé sera mis en vente dans des bidons spéciaux portant, en lettres de couleur foncée sur fond clair, la mention « lait écrémé ». Le lait écrémé devra contenir encore 10 p. 100 d'extrait sec et 3 gr. 50 p. 100 de matières grasses. Art. -1. Ne peut être considéré comme lait propre à la consommation humaine : 1° Le lait provenant d'animaux atteints de maladies dont la nomenclature sera donnée, par arrêté du gouverneur général ; 2° Le lait contenant des épices, des fruits ou autres substances étrangères à la nature
épices, des fruits ou autres substances étrangères à la nature du lait ; 3° Le lait salé ; 4° Le lait de vue usé ; 5° Le lait de vue tarié ou altéré par des micro-organismes ou des produits infectieux ; 6° Le lait de vue contenant des substances corrosives, telles que chaux, vinaigre, etc. ; 7° Le lait de vue contenant des substances irritantes, telles que quinqu'eaux, tabac, etc. ; 8° Le lait de vue contenant des sucres irritants, telles que sucre de canne, nectar, etc. ; 9° Le lait de vue contenant des matières étrangères, telles que terre,
lait de vue contenant des matières étrangères, telles que terre, caillé, etc. ; 10° Le lait de vue contenant des substances toxiques, telles que arsenic, mercure, etc. Art. -2. Ne peut être considéré comme lait propre à la consommation humaine : 1° Le lait de veau, sauf pour les veaux de première abondance ; 2° Le lait de chèvre ou de dromadère ; 3° Le lait de chameau ou de camélia. Art. -3. Le lait de crèmerie devra contenir encore 10 p. 100 d'extrait sec et 3 gr. 50 p. 100 de matières grasses. Art. -4. Le lait écrémé devra
100 de matières grasses. Art. -4. Le lait écrémé devra contenir encore 10 p. 100 d'extrait sec et 3 gr. 50 p. 100 de matières grasses. Art. -5. Il est interdit d'exposer et de mettre en vente du lait altéré par des micro-organismes ou des produits infectieux, soit par suite d'une mauvaise élaboration, de la laiterie ou des ustensiles de transport, soit pour toute autre cause, telles que manipulations effectuées par les personnes malades atteintes de furoncles ou portant des plaies, notamment aux mains. Il est également interdit de mettre en vente ou de livrer à l'alimentation le lait provenant
en vente ou de livrer à l'alimentation le lait provenant des abattoirs ou des vaches exposées sur les marchés. Art. -6. Les laits cuits, pasteurisés ou stérilisés doivent être désignés comme tels dans le commerce. Art. -7. Lorsque les vases destinés à contenir le lait ne seront pas en verre, ils devront être emboutis et sans angles et nettoyés à l'égout fin. Il est interdit pour leur bouchage d'employer du linge ou autres objets à l'exception du papier sulfurisé neuf qui ne devra servir qu'une seule fois. Le bouchage avec du caoutchouc contenant du plomb est également interdit. Les vases
du caoutchouc contenant du plomb est également interdit. Les vases et leurs couvercles seront employés exclusivement à la manipulation et au transport du lait. Les mesures du lait sont soumises aux mêmes prescriptions : elles seront pourvues d'une anse. Par mesure transitoire, les vases ou bidons actuellement en usage et non conformes aux dispositions ci-dessus seront tolérés pendant une période de dix mois, à compter de la promulgation du présent décret. Art. -8. Ne servant aux manipulations, au transport et au débit du lait, l'emploi des carbonates alcalins, des hypochlorites, du formol ou de l'eau oxygénée, à la condition que,
du formol ou de l'eau oxygénée, à la condition que, grâce à des rinçages subséquents, le lait ne retienne aucune trace des ingrédients employés. Titre II. Autres produits laitiers. Art. -1. La dénomination de lait concentré est réservée au produit provenant de la concentration du lait propre à la consommation humaine. Art. -2. La dénomination de « lait écrémé concentré » est réservée au produit provenant de la concentration du « lait écrémé ». Art. -3. La dénomination de « lait sucré concentré » est réservée au produit provenant de la concentration du « lait » propre à la consommation,
la concentration du « lait » propre à la consommation, additionné de sucre (saccharose). Art. -4. La dénomination de « lait écrémé sucré concentré » est réservée au produit provenant de la concentration du « lait écrémé » additionné de sucre (saccharose). Il est interdit d'employer d'autres dénominations que celles énumérées au présent article pour désigner les produits auxquels lesdites dénominations sont réservées. Art. -5. Les récipients contenant les produits visés à l'article précédent doivent en Indochine, être détenus ou transportés en vue de la vente, mis en vente ou vendus, doivent être revêtus d'une étiquette portant les indications suivantes
vendus, doivent être revêtus d'une étiquette portant les indications suivantes : La dénomination du type en dispositions de l'article du présent décret; Le nom ou la raison sociale du fabricant, ainsi que le lieu de fabrication; La date de la fabrication par le millésime et le trimestre de l'année pendant lequel le lait a été introduit dans le récipient; Le poids net de la marchandise exprimé en grammes; Le degré de concentration par le poids en grammes d'eau bouillie à ajouter au produit pour obtenir un volume indiqué en litres et décilitres, égal à celui du lait, écrémé ou non,