jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
Pust. vesiculosa. Dans ces espèces, le pigment rouge localisé dans les paraphyses se présentait sous forme de petits grains localisés dans le cytoplasme et qui n'étaient pas sans présenter des analogies frappantes avec des mitochondries, si bien qu'on peut se demander si dans les champignons, le pigment ne serait pas, comme dans les Phanérogames et comme en beaucoup de cas dans la cellule animale, le produit de l'activité des mitochondries (Pl. 23, fig. 22 et 23). Cette hypothèse nous a paru d'autant plus vraisemblable que les grains pigmentaires se colorent comme les mitochondries (Pl. 14 et 15, fig. 12 à
comme les mitochondries (Pl. 14 et 15, fig. 12 à 14). Néanmoins les espèces que nous avons observées ont des cellules si petites qu'elles ne sont pas favorables à ces observations. D'autre part les préparations que nous avons obtenues n'étaient pas suffisamment bonnes pour nous permettre de signaler ce fait autrement que comme une hypothèse très incertaine. Parmi les espèces que nous avons observées, il en est une qui nous a fourni des résultats nouveaux. C'est Acetabula leucomelas. Au point de vue des réserves de ses asques, cette espèce diffère des précédentes. Comme dans Pust. vesiculosa, les asques élaborent des
des précédentes. Comme dans Pust. vesiculosa, les asques élaborent des corpuscules métachromatiques, du glycogène et des graisses, mais ici les graisses sont élaborées en très grande quantité, tandis que les corpuscules métachromatiques sont peu nombreux. En outre, les asques renferment d'autres produits qui apparaissent sous forme d'assez gros granules fixant énergiquement l'hématoxyline ferrique et localisés toujours au voisinage du noyau. Ces grains ont été décrits par Maire dans les basides d'un certain nombre de Basidiomycètes et dans les asques de quelques Ascomycètes sous le nom de grains basophiles. Ils semblent correspondre à des corps que Dangeard a rencontrés dans des
correspondre à des corps que Dangeard a rencontrés dans des Champignons appartenant aux groupes les plus variés et a désignés sous le nom de conosphères. Maire ayant remarqué dans les basides une relation entre ces corps et les globules de graisse a été amené à les considérer comme des plastes producteurs de graisse, c'est-à-dire comme des élaïoplastes. Poirault qui les a observés plus récemment dans divers Basidiomycètes a constaté leur disparition au moment de la sporogenèse et pense au contraire que ce sont de simples produits de réserve. En observant le début de la formation de l'asque de Peziza leucomelas,
le début de la formation de l'asque de Peziza leucomelas, il est facile de constater que ces grains basophiles se différencient aux dépens des éléments du chondriome. Nos recherches antérieures ont démontré que dans cette espèce l'asque résulte du développement de la dernière cellule d'une file de cellules binucléées. Cette cellule fusionne ses deux noyaux, puis grossit et se transforme en asque. Or, après la fusion nucléaire, le chondriome se montre constitué par de nombreux chondriocontes. Ceux-ci, surtout au voisinage du noyau, ne tardent pas à produire, en leur milieu ou à leur extrémité, des renflements qui s'isolent par résorption
ou à leur extrémité, des renflements qui s'isolent par résorption du reste du chondriocontenu et apparaissent sous forme de corpuscules sphériques et homogènes, puis grossissent peu à peu tout en conservant la même coloration que les mitochondries (PL 14 et 15, fig. 17). Ces éléments restent autour du noyau pendant toute la croissance de l'asque, puis disparaissent au cours des mitoses. Ils possèdent des propriétés histo-chimiques assez analogues à celles des mitochondries, car non seulement ils se colorent comme les mitochondries avec les méthodes de Regaud, Benda et Altmann, mais encore, ils sont fortement altérés comme les mitochondries par les
encore, ils sont fortement altérés comme les mitochondries par les fixateurs ordinaires, notamment par le liquide de Bouin et ne se conservent bien qu'après fixation par le Flemming ordinaire ou l'acide osmique ou par les méthodes mitochondriales. Il semble donc qu'ils soient constitués par une substance lipoprotéique assez voisine de la substance mitochondriale. Mais contrairement à l'opinion de Maire, ces corps ne sont pas des élaïoplastes. Ils n'ont pas de relation avec les globules de graisse qui sont extrêmement abondants dans cette espèce. Seulement, comme les globules de graisse, ils naissent et restent localisés tout autour du noyau, ce qui
naissent et restent localisés tout autour du noyau, ce qui explique que Maire ait cru constater un rapport, entre ces deux productions. Leur disparition au cours des mitoses de l'asque nous porte à nous rallier à l'opinion de Poirault et à considérer les grains basophiles comme des produits de réserve. Peziza leucomelas ne constitue pas un objet favorable à l'étude des mitochondries et il est assez difficile de différencier d'une manière très nette le chondriome dans cette espèce. En effet, le cytoplasme présente une vive affinité pour les colorants mitochondriaux ; il se teint d'abord uniformément, et d'une manière intense,
; il se teint d'abord uniformément, et d'une manière intense, puis se décolore ensuite très rapidement lorsqu'on prolonge la régression à l'alun de fer, de telle sorte que la différenciation du chondriome est fort délicate. Peut-être cette coloration intense est-elle due à la présence de substance lipoïde diffuse dans le cytoplasme. Cependant, on arrive, surtout, par l'emploi de la méthode de Meves, avec de la patience en surveillant de très près la différenciation, à obtenir des préparations assez nettes qui permettent d'observer l'évolution du chondriome dans la suite du développement de l'asque. Le chondriome, après la formation des grains basophiles,
de l'asque. Le chondriome, après la formation des grains basophiles, est toujours constitué par de longs chondriocontes. Quelques-uns de ces chondriocontes forment sur leur trajet de petits grains homogènes ou vésiculeux qui paraissent représenter des corpuscules métachromatiques ; d'autres donnent de grosses vésicules semblables à celles que nous avons décrites dans les espèces précédentes et qui sont peut-être le siège de l'élaboration du glycogène (PL 14 et 15, fig. 21). Quant aux graisses, il est très difficile d'observer leur origine, parce qu'elles se forment très rapidement et en très grande quantité ; cependant, on peut facilement constater, par les méthodes
quantité ; cependant, on peut facilement constater, par les méthodes de Benda et d'Altmann, qu'elles naissent dans tout le cytoplasme, mais surtout au voisinage du noyau sous forme de petits globules qui grossissent peu à peu et finissent par se transformer en très gros globules. Dans les parties basales de l'asque, où les globules de graisse restent généralement très petits et sont peu nombreux, il n'est pas rare de constater des figures où les globules de graisse les plus petits paraissent insérés sur le trajet des chondriocontes, comme dans Pustularia vesiculosa, ce qui semblerait indiquer que ces globules seraient aussi
vesiculosa, ce qui semblerait indiquer que ces globules seraient aussi le produit de l'activité des mitochondries, mais nous n'avons jamais obtenu de préparations suffisamment démonstratives pour pouvoir nous faire une opinion précise sur cette question. De même dans Peziza Catinus, espèce où les asques élaborent aussi de nombreux globules de graisse et que nous avons également observée, il ne nous a pas été possible de préciser cette question. Ici encore, le cytoplasme fixe énergiquement les colorants mitochondriaux et n'est pas favorable à la différenciation du chondriome. Dans cette espèce, on retrouve comme dans le P. leucomelas, autour du noyau de
retrouve comme dans le P. leucomelas, autour du noyau de l'asque d'assez nombreux grains basophiles qui ont également une origine mitochondriale. B. Étude de l'appareil de fructification des Agaricinées. Nous avons étudié plusieurs espèces d'Agaricinées : Tricholoma nudum, Psathyrella disseminata, Flammula ochrachlora, Psalliola campestris, Coprinus fimetarius et radiatus et d'autres espèces que nous n'avons pas déterminées. Parmi toutes ces espèces, celle qui s'est montrée la plus favorable à cette étude par suite de la dimension de ses cellules est une espèce trouvée aux environs de Lyon au mois d'avril et que nous n'avons malheureusement pas pu déterminer. Elle semble se
que nous n'avons malheureusement pas pu déterminer. Elle semble se rapporter au genre Coprinus. 1) ÉVOLUTION DU CHONDRIOME DANS LES CELLULES DU CHAPEAU. — Suivons donc l'évolution du chondriome dans le chapeau de cette espèce. Dans une coupe transversale de l'hyménium, au début de son développement, on observe dans toutes les cellules un chondriome très abondant. L'hyménium est constitué par hyphes à cellules généralement allongées, anastomosées en une sorte de réseau, mais dont les cloisons sont peu visibles avec les méthodes mitochondriales et où par conséquent la délimitation de cellules n'est pas très distincte. Ces cellules offrent un cytoplasme pourvu
n'est pas très distincte. Ces cellules offrent un cytoplasme pourvu de nombreuses vacuoles et renfermant parfois quelques cristalloïdes de protéine ; les noyaux sont difficiles à mettre en évidence ; ils ne sont généralement pas visibles par les méthodes mitochondriales. Le chondriome apparaît dans le protoplasme avec une très grande netteté. Il est formé par un très grand nombre de chondriocontes entremêlés à quelques mitochondries granuleuses (PL 16 et 17, fig. 14 à 16). Les chondriocontes sont allongés et flexueux, mais sont plus épais que dans Pustularia vesiculosa et beaucoup plus faciles à différencier. Ces éléments manifestent dès le début
plus faciles à différencier. Ces éléments manifestent dès le début du développement de l'hyménium des signes d'une grande activité sécrétoire. Les cellules pseudoparenchymateuses élaborent en effet en assez grande quantité du glycogène et des corpuscules métachromatiques. Un grand nombre des chondriocontes forment sur leur trajet d'assez gros renflements qui sont occupés par une vacuole incolore entourée d'une écorce mitochondriale. Ces vésicules apparaissent au milieu ou aux extrémités ou sur plusieurs régions des chondriocontes ; elles sont absolument analogues à celles que nous avons décrites dans Pust. vesiculosa et que nous pensons être le siège de l'élaboration du glycogène. Nous leur
pensons être le siège de l'élaboration du glycogène. Nous leur attribuons ici aussi un rôle dans la formation de ce produit de réserve. En même temps, on observe des chondriocontes qui produisent sur leur trajet des renflements plus petits que les précédents qui présentent parfois aussi une petite vacuole centrale, mais qui sont souvent aussi homogènes. Ces renflements s'isolent des chondriocontes et se présentent dans le cytoplasme sous forme de grains (ou de vésicules) un peu plus gros que les mitochnodries granuleuses, puis s'introduisent dans les vacuoles où ils se transforment chacun en une grosse vésicule qui correspond à un
transforment chacun en une grosse vésicule qui correspond à un corpuscule métachromatique entouré d'une écorce mitochondriale. Ce corpuscule grossit ensuite dans la vacuole, tandis que son écorce mitochondriale s'épuise. En traitant par le bleu de Crésyl une préparation colorée par la méthode de Regaud, on peut encore ici obtenir la coloration métachromatique des corpuscules très petits situés sur le trajet des chondriocontes et de ceux qui sont déjà localisés dans la vacuole et encore pourvus d'une paroi mitochondriale. Ici encore, on constate donc d'une manière très précise l'origine mitochondriale des corpuscules métachromatiques. Les basides possèdent toujours également leur chondriome. Ce
corpuscules métachromatiques. Les basides possèdent toujours également leur chondriome. Ce chondriome est particulièrement riche. Ces cellules renferment un noyau situé au milieu dans une mince bande de cytoplasme dense et homogène et partout ailleurs un cytoplasme vacuolaire (Pl. 16 et 17, fig. 1 à 3). Le chondriome est constitué ici encore presqu'exclusivement par des chondriocontes. Ces éléments sont allongés, flexueux et accumulés en grand nombre autour du noyau et souvent en contact aussi avec les vacuoles. Ils présentent sur leur trajet de petits renflements où naissent des corpuscules métachromatiques ; ceux-ci se séparent par dissociation des chondriocontes, s'introduisent dans les
ceux-ci se séparent par dissociation des chondriocontes, s'introduisent dans les vacuoles où ils prennent l'aspect de grosses vésicules, puis épuisent peu à peu leur écorce mitochondriale. On observe aussi sur le trajet. CHONDRIOME DES CHAMPIGNONS ET DES ALGUES 249 de certains chondriocontes des vésicules plus grosses qui ne se colorent pas par le bleu de Crésyl et qui sont peut-être en relation avec le glycogène. Un peu avant le début des divisions nucléaires, le cytoplasme dense et homogène du centre de la cellule s'accroît et finit par s'étendre jusqu'à l'extrémité supérieure de la baside. Les chondriocontes sont très nombreux dans
supérieure de la baside. Les chondriocontes sont très nombreux dans ce cytoplasme et groupés de préférence autour de chacun des 4 noyaux. Lors de l'apparition des bourgeons destinés à former les spores, on voit une partie du chondriome émigrer dans ces bourgeons, bien avant l'introduction du noyau (Pl. 16 et 17, fig. 8, 9, 11, 12 et 13). Les spores renferment toujours un chondriome sous forme de chondriocontes généralement courts. Les autres espèces que nous avons observées et notamment Psathyrella disseminata et Psalliota campestris présentent exactement les mêmes caractères (Pl. 16 et 17, fig. 17 à 41). Dans ces espèces,
16 et 17, fig. 17 à 41). Dans ces espèces, nous avons pu nous procurer des chapeaux à tous les stades de leur développement et observer le chondriome dans des éléments très jeunes. Dans les chapeaux les plus jeunes, on constate dans toutes les cellules du pied et du pseudoparenchyme de l'hyménium un chondriome constitué par des chondriocontes généralement très courts et un certain nombre de mitochondries granuleuses. Au cours du développement du chapeau, ces éléments s'allongent pour la plupart en sorte que, bientôt, le chondriome apparaît presqu'exclusivement formé par de longs chondriocontes. Dans les basides au contraire, on observe
de longs chondriocontes. Dans les basides au contraire, on observe dès le début de longs chondriocontes. Les basides les plus jeunes, encore pourvues de leurs deux noyaux primitifs, se montrent constituées d'un cytoplasme très dense et homogène occupant la région médiane de la cellule et d'un cytoplasme vacuolaire localisé dans les parties apicales et basales (Pl. 16 et 17, fig. 17 à 20) Les deux noyaux très rapprochés l'un de l'autre sont situés dans le cytoplasme dense et homogène. Le chondriome se trouve disséminé dans toute la cellule et plus particulièrement dans le cytoplasme périnucléaire. Après la fusion nucléaire, la
particulièrement dans le cytoplasme périnucléaire. Après la fusion nucléaire, la baside augmente de dimension, puis le cytoplasme dense qui occupe sa région médiane envahit bientôt toute la portion supérieure de la cellule, dont la base seule reste occupée par un cytoplasme vacuolaire (Pl. 16 et 17, fig. 21, 22, 28 à 35, 38 et 30). Le noyau, très gros, se trouve placé dans la région inférieure du cytoplasme dense au contact des 250 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE vacuoles de la partie basale de la cellule. C'est le moment où les phénomènes secrétaires sont les plus intenses. Le chondriome très riche
phénomènes secrétaires sont les plus intenses. Le chondriome très riche apparaît toujours constitué par de nombreux chondriocontes allongés qui forment sur leur trajet par le procédé que nous avons décrit précédemment de nombreux corpuscules métachromatiques. Quelques-uns produisent aussi des vésicules plus grosses qui ne contiennent pas de corpuscules métachromatiques et sont peut-être le siège de l'élaboration du glycogène. La suite du développement s'effectue exactement comme dans l'espèce que nous avons décrite précédemment. Étude du mycélium et des appareils conidiens ou sporifères de divers champignons. Après l'étude détaillée que nous venons de faire du chondriome des Champignons, de son évolution et
de faire du chondriome des Champignons, de son évolution et de sa fonction physiologique dans des cellules, telles que les asques et les basides, particulièrement favorables par leurs dimensions élevées, il nous reste à examiner si le chondriome se retrouve dans les groupes de Champignons les plus divers, en un mot si la présence du chondriome est générale chez les Champignons. Pour cela nous avons observé le mycélium et les appareils conidiens ou sporifères d'un assez grand nombre de Champignons appartenant à des groupes divers, sans nous attarder à suivre l'évolution du chondriome dans les diverses phases de leur développement.
l'évolution du chondriome dans les diverses phases de leur développement. Ces observations nous ont permis de constater la présence du chondriome dans tous les Champignons que nous avons examinés. a) MUCORINÉES. — Nous avons observé deux espèces : Rhizopus nigricans et Mortierella reticulata. Ces deux espèces se sont montrées extrêmement favorables pour l'étude du chondriome. Dans la première, on constate dans tous les filaments jeunes la présence d'un très grand nombre de chondriocontes très allongés, flexueux ordinairement, orientés parallèlement dans le sens de la longueur du filament et souvent rassemblés autour des noyaux. (Pl. 18 et 19, fig. 38 à
autour des noyaux. (Pl. 18 et 19, fig. 38 à 40). Les mitochondries granuleuses semblent au contraire fort rares. Beaucoup de ces chondriocontes offrent sur leur trajet un certain nombre de petits renflements vésiculeux ou souvent homogènes qui se détachent des chondriocontes ou s'isolent par résorption des parties effilées du chondrioconte et apparaissent dans le cytoplasme sous forme de grains ou de vésicules un peu plus gros qu'une mitochondrie granuleuse. Ces grains augmentent de volume, puis prennent tous l'aspect de vésicules dont la partie incolore prend une teinte métachromatique lorsqu'on traite la préparation par le bleu de Crésyl. Ces grains
traite la préparation par le bleu de Crésyl. Ces grains sont donc des corpuscules métachromatiques entourés d'une écorce mitochondriale et formés, comme dans les exemptes que nous avons examinés antérieurement, au sein des chondriocontes. En outre de ces corps, on observe souvent dans les chondriocontes des vésicules qui ne sont pas occupées par des corpuscules métachromatiques et qui sont peut-être le lieu de formation du glycogène. Dans certains filaments, un peu plus âgés, les chondriocontes sont rares ou font presque complètement défaut et les mitochondries granuleuses prédominent. Dans les filaments sporifères, le chondriome présente les mêmes caractères et se montre
sporifères, le chondriome présente les mêmes caractères et se montre constitué presqu'exclusivement par de nombreux chondriocontes. Ceux-ci s'accumulent en très grande quantité dans les renflements destinés à se transformer en sporange et sont le siège d'une active élaboration de corpuscules métachromatiques. (Pl. 18 et 19, fig. 42). Ils produisent aussi sur leur trajet un grand nombre de vésicules qui ne jouent pas de rôle dans ce phénomène et qu'on peut supposer ici encore être en relation avec le glycogène. À un stade ultérieur, les chondriocontes, comme les noyaux, viennent surtout se concentrer dans la zone superficielle qui va former le
se concentrer dans la zone superficielle qui va former le sporange, tandis qu'ils subsistent en moins grand nombre dans la columelle. Enfin, les éléments du chondriome du cytoplasme sporifère se distribuent entre les diverses spores qui renferment par conséquent chacune leur chondriome. Le mycélium de Mortierella reticulata présente les mêmes caractères que celui de Rhizopus : on y trouve aussi dans les filaments jeunes de nombreux chondriocontes en général disposés parallèlement le long du filament. Dans les filaments plus âgés, ce chondriome tend à se morceller en filaments plus courts et en mitochondries granuleuses. L'étude du chondriome de ces deux
et en mitochondries granuleuses. L'étude du chondriome de ces deux espèces présente un intérêt particulier parce qu'il rappelle beaucoup la structure canaliculaire qui a été observée il y a quelques années, par Matruchot dans Mortierella reticulata au moyen d'une coloration vitale. En cultivant simultanément sur le même substratum Mortierella reticulata et une bactérie chromogène, telle que Bacillus violaceus dont le pigment violet est excrété hors de la cellule, cet auteur a constaté que ce pigment est susceptible de se fixer sur les Mortierellées et de les colorer vitalement. Il ne colore pas l'hyaloplasme et se fixe uniquement sur des parties
colore pas l'hyaloplasme et se fixe uniquement sur des parties filamenteuses du cytoplasme. Matruchot décrit en effet dans les cellules d'âge moyen une structure toute spéciale du cytoplasme. Il observe un cytoplasme parfaitement hyalin, indifférent au réactif colorant, constituant une sorte d'hyaloplasma, et un cytoplasme légèrement granuleux fixant la matière colorante, que l'auteur nomme enchylema et au milieu duquel se forment des gouttelettes huileuses qui plus fortement encore que le cytoplasme fixent le réactif colorant. Or cet enchylema se présente sous forme de longs cordons rectilignes ou souvent contournés en spirales, disposés côte à côte, parallèlement entre eux et noyés
spirales, disposés côte à côte, parallèlement entre eux et noyés au milieu d'une masse hyaloplasmique générale. En vieillissant, les cordons d'enchylema se morcellent et apparaissent sous forme de particules flottantes qui s'accolent à la membrane, tout le reste étant occupé par un liquide d'origine hyaloplasmique. Matruchot compare cette structure à la structure filaire de Flemming qu'on considère aujourd'hui comme déterminée par la présence des chondriocontes. Bien que Matruchot n'ait observé cette structure que dans les Mortierellées et n'ait pu la retrouver chez les autres représentants des Mucorinées, nous sommes porté à croire que les cordons d'enchylema décrits par cet auteur
à croire que les cordons d'enchylema décrits par cet auteur correspondent aux chondriocontes que nous figurons dans Mortierella reticulata et Rhizopus nigricans. En effet, dans des recherches plus récentes, F. Moreau a montré à l'aide de la méthode employée par Matruchot que cette structure est commune à d'autres Mucorinées et la retrouve notamment dans Rhizopus nigricans. Remarquons d'ailleurs que l'examen à l'état frais du mycélium de ce Champignon, bien qu'il ne permette pas de voir distinctement le chondriome, présente un aspect légèrement fibrillaire qui est certainement dû à la présence de nombreux chondriocontes. PÉNICILLIUM GLAUCUM. — Parmi un certain nombre
de nombreux chondriocontes. PÉNICILLIUM GLAUCUM. — Parmi un certain nombre de moisissures diverses que nous avons examinées, le Pénicillium glaucum se distingue de toutes les autres pour la facilité avec laquelle il laisse observer son chondriome. Dans les extrémités des filaments en voie de croissance, où les articles n'offrent généralement pas de vacuoles, le chondriome est constitué par de nombreux chondriocontes, très minces et très allongés, à forme sinueuse et le plus souvent disposés parallèlement les uns aux autres dans le sens de l'axe longitudinal du filament. Dans les articles un peu plus âgés, le cytoplasme se creuse de nombreuses
un peu plus âgés, le cytoplasme se creuse de nombreuses vacuoles et les chondriocontes se répartissent dans toute la trame cytoplasmique qui limite les vacuoles. Il n'est pas rare de rencontrer des accumulations de chondriocontes au voisinage des noyaux (Pl. 18 et 19, fig. 1 à 8). Le chondriome participe à la ramification et lorsqu'un article produit une ébauche de rameau latéral, on voit une partie du chondriome s'introduire avec quelques-uns des noyaux dans le jeune rameau. Enfin, le chondriome se transmet dans les conidies. On retrouve un chondriome toujours très abondamment représenté dans toutes les cellules des conidiophores et