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de partis ennemis et se donner le plaisir de les réunir à sa table et de les voir se saluer et se complimenter avec d'autant plus de chaleur que l'haine entre eux est plus forte. Je crois que les diplomates qui ont été ou sont en poste à Pékin doivent beaucoup aux Chinois ; ce n'est pas en vain qu'on assiste à des changements de régime perpétuels ; cette instabilité normale fait certainement perdre l'habitude de mettre sur un seul cheval. Si la vie est une course, il est bon d'évaluer les chances la politique chinoise est une merveilleuse école
d'évaluer les chances la politique chinoise est une merveilleuse école et si les places n'étaient limitées — le Quai d'Orsay devrait envoyer à Pékin tous les attachés du concours. Je souhaite que ceux-ci ne me lisent pas peut-être me prendraient-ils au sérieux s'ils sentaient les regrets exprimés par leurs camarades heureux qui, les soirs d'été, sous la lune blanche et claire, dans le salon sur le toit de l'hôtel, une "golden waltz" penchée sur leur épaule, leur nasillant des paroles tendres qu'ils ne comprenaient pas. Douceur des soirs d'été, au-dessus de la ville jamais dormie ; les spencers blancs et
de la ville jamais dormie ; les spencers blancs et les pantalons noirs des hommes mêlés aux robes vives des Occidentales et aux tuniques brochées qui moulent les corps si lisses des Chinoises ! Douceur du jazz où la chanson plaintive du saxophone domine ; orchestre "en chœur" lui aussi, très doux et très lent. Ceci n'est pas seulement un intermède musical, mais une image fidèle de cette zone qui mêle étrangers et Chinois et qui saigne que des races, séparées par le fossé profond de l'histoire, de la morale, des lois, des croyances, se découvrent une âme commune. Quelle
des lois, des croyances, se découvrent une âme commune. Quelle en serait la raison, non le charme de Pékin ? Où trouver, cher lecteur, plus de grandeur, et aussi plus d’élégance et de mesure, que dans les nobles proportions de la place de la Concorde, à Paris, dans celle de la place Stanislas, à Nancy, de la place de la Bourse et du Grand Théâtre, à Bordeaux ? Pendant longtemps, une légende a voilé, aux yeux du monde, le vrai visage du XVIIIe siècle : cette légende n'avait été détruite à jamais que par Pierre Gaxotte dans son Siècle de
à jamais que par Pierre Gaxotte dans son Siècle de Louis XV. L’exposition organisée par "La Gazette des Beaux-Arts" suffirait à prouver, qu’en ce temps-là, la France était polie, "sans préjugé et sans erreur", éprise tout ensemble de plaisir et d’aventure, de molles et d’héroïsme. Cette vie si bien équilibrée, cette franchise et aisance, cet optimisme, fruits "d'une bonne administration et d'un enrichissement continu" se retrouvent dans les arts et la littérature. Après avoir accusé ce siècle de frivolité, on a tendu à dire qu'il avait renié la grande peinture murale, et l'avait réduite au dessus de porte, au chemin
murale, et l'avait réduite au dessus de porte, au chemin ! Au vrai, la tapisserie a remplacé la peinture murale. Et la peinture de chevalet ne est pas toujours contentée de caresser, comme l'a dit, les regards et les sens. Si Nattier, si Boucher, si le prodigieux Fragonard donnent l'impression de chercher à plaire avant tout aux yeux, il n'en est pas de même d'un Chardin, d'un Perronneau, d'un Greuze qui mettent une observation si attentive, tant de sens et de vie aussi, dans leurs scènes familières ou leurs portraits. Certes, les artistes du Bien-aimé ont été de leur temps.
Certes, les artistes du Bien-aimé ont été de leur temps. Peut-on le leur reprocher ? Peut-on prétendre qu'ils nous aient laissé de la France cette époque des images si fidèles et d'une si prenante diversité ? On comprendra, dès lors, que la plupart d'entre eux aient été de grands portraitistes. Outre les pastellistes La Tour et Perronneau, ces portraitistes ce sont les peintres Drouais, Aved, Tocque, Rosin, Tournières, Van Loo, les sculpteurs Louis Lémoyne, Houdon, Pigalle. Et quand des peintres comme Boucher, Fragonard ou Chardin donnent momentanément le monde où ils ne rentrent d'habitude, pour peindre un portrait, peut-être sûr
ils ne rentrent d'habitude, pour peindre un portrait, peut-être sûr que leur réputation n'y perd. Tout au contraire. A l'exposition de "La Gazette des Beaux-Arts", grâce aux peintures, aux pastels, aux vins, aux sculptures qui la composent, on effectue un merveilleux voyage dans le passé. On rencontre d'abord le roi Louis XV, "le bel homme du royaume", puis la reine de Leczinska, puis la famille du roi, puis les princesses. Après quoi on interroge les ministres et maréchaux, le cardinal Fleury, le chancelier de Mauroy, le contrôleur général Orry, le marquis de Choiseul, le marquis de Tourny, le marquis de
marquis de Choiseul, le marquis de Tourny, le marquis de Saxe, le maréchal de Lowendal, le marquis de Montca, Dupleix, le président de Brocas, et cet étrange et troublant personnage, "le chevalier d'Or" que fut le chevalier d'Ambroise. La vie de cour n'est point oubliée dans cette exposition par l'image. Le monde, la bourgeoisie, les hommes de lettres, les savants, les acteurs, les danseuses, en un mot : la Société de ces temps heureux est rassemblée dans les galeries de "La Gazette des Beaux-Arts". La vie populaire et paysanne n'en est pas bannie. Et les bonnes gens de Lepic et
est pas bannie. Et les bonnes gens de Lepic et Chardin voisinent paisiblement avec les pots et les ouvriers de Joseph Vernet, avec Greuze, Zamore, la Guimard, Adrienne Lecoultre, le charmant Le Live de Jully, Diderot et Voltaire... Charles KUNSTLER. HAUSSE. — Au kilo : Sole étranger. 10-lt.W. Turbot, 1-10. — Aux 100 kilos : Fraise 4* Bretagne, 600-MO ; de Paris, 400-430. Peach du MIDI en cassette, 250-650. BAISSE. — Au kilo : Poulet de Bresse. W-24. Poule vivante, 9-10. Lapin dépouillé. 7.50-S. Ni. 1 Bar, 10-16. Maquereau, petit, 5-8. Merlan, 2.80-4.50. Raie, 2-2.75. — Au cent : Chou
5-8. Merlan, 2.80-4.50. Raie, 2-2.75. — Au cent : Chou vert de Paris, 10-40. — Aux 100 kilos : Espagnolette en vrac. 61-3V. Haricot vert du Midi. 160-150. Haricot beurre du Midi, 100-2. Pommes de terre nouvelles de Paris, 40-90. Poireaux vert de Paris, 40-130. Beurre. — Au kilo : Charentes, 12 ; Normandie, 18.50; Bretagne, 12; Divers, 10.80. Suif. — Au livre : Normandie, 260-400. Brie, 260-300. Midi, 320. Centre, 280-420. Fromages. — A la dizaine : Brie moyen, 70. — Au cent : Coulommier, 120. Camembert de Normandie. 130. Divers. 120. Pont-l'Evêque, 190. Aux 100 kilos : Gruyère
130. Divers. 120. Pont-l'Evêque, 190. Aux 100 kilos : Gruyère Emmental, 600. Comté, 600. Port-Salut, 560. Bleu, 860. La Cuisine Recettes économiques combinées pour quatre personnes et qu'il sera facile d'augmenter ou de diminuer d'après les quantités indiquées. Artichauts à la mode de Toulon. — Choisissez de petits artichauts du Midi. Autant que possible, tendres et bien en chair (une douzaine pour quatre personnes). Coupez la queue au ras du fond, et arrondissez chaque artichaut en forme de pomme en coupant largement toutes les pointes des feuilles, ne laissant adhérer au fond que la partie charnue de ces feuilles. Écartez
au fond que la partie charnue de ces feuilles. Écartez les feuilles du milieu, pour faire sauter le foin. Lavez-les très vite, essuyez-les et assaisonnez-les de sel, poivre, entre les feuilles. Couvrez-les d'un linu de toile pour qu'ils ne noircissent pas pendant que sur votre planche à hacher, vous couperez en petits dés, 125 grammes de lard maigre, que vous réserverez et que vous hacherez une demi-douzaine d'oignons, avec une gousse d'ail, et 5 ou 6 branches de persil. dont vous ne mettez que les feuilles. Dans un pot de terre vernissée, échalotez à notre aïeule, mettez deux cuillerées d'huile
terre vernissée, échalotez à notre aïeule, mettez deux cuillerées d'huile d'olive, faites chauffer et ajoutez lard et épices; faites revenir toute votre farce feu doux et de ce tout faites un lit sur lequel vous coucherez côte à côte, tous vos artichauts. Pendant qu'ils commencent à imprégnér de l'arôme de l'assaisonnement, mettez dans un bol deux petits gobelets de bouillon non dégraissé du pot-au-feu, un petit gobelet de vin blanc de bonne qualité, deux cuillerées de vinaigre parfumé à l'estragon, mélangez le tout, faites-le chauffer et arrosez-en les artichauts. Laissées prendre l'ébullition, puis courrez le poisson d'un plat creux adaptant
prendre l'ébullition, puis courrez le poisson d'un plat creux adaptant parfaitement bien à l'ouverture et remplissez ce plat de vin rouge ordinaire, que vous renouvellerez au fur et à mesure de son évaporation. Laissez cuire six heures, petit feu mais sans cesser de bouillir. Servez dans l'assaisonnement de cuisson, tout rustique jouant soin, ou bien dressez sur plat chaud les artichauts en couronne, en ayant soin d'y joindre au milieu le fond de cuisson, arrosé de son jus. 18 petits artichauts, 12 fr.: lard, 2 fr.: assaisonnement, bouillon, vin, huile, 1 fr. 25. Total : 18 fr. 25. Craquelins à
1 fr. 25. Total : 18 fr. 25. Craquelins à la crème. — Ayez trois œufs très frais que vous battez comme pour une omelette dans un bol suffisamment grand pour les contenir, avec en plus le volume de trois quarts de litre de lait. Réservez les œufs. Dans une casserole, maintenance d'un litre, mettez un demi-litre de lait et 50 grammes de sucre en morceaux ; ajoutez une gousse de vanille, et mettez à cuire sur feu doux. Lorsque le lait monte, laissez faire quelques bouillons, puis retirez-le, laissez-le reposer pendant cinq minutes, puis versez le lait petit à
reposer pendant cinq minutes, puis versez le lait petit à petit sur les œufs battus, sans cesser de tourner ceux-ci afin d'éviter les grumeaux. L'opération terminée, laissez cette crème sur le côté du feu pour qu'elle tiédesse. Pendant ce temps, dans 260 grammes de pain de mie (dont vous aurez enlevé la croûte) coupez des tranches de mie d'un centimètre et demi épaisseur et partagez-les en deux pour avoir les tranches d'un rectangle allongé (comme des biscuits). Disposez une près de l'autre ces tranches, sur un tamis, ou une plaque largement perforée, posée directement au-dessus d'un grand plat creux, et,
largement perforée, posée directement au-dessus d'un grand plat creux, et, très lentement faites couler sur les biscuits de pain la crème liquide que vous aurez faite et qui est tiède. Je dis : lentement, afin que le pain s'imbibe de crème. Sur le feu préparé une grande poêle contenant 30 grammes de beurre. Lorsque ce beurre grésille, ajoutez-y d'orner, de chaque côté votre pain, qui va devenir craquelins, et dressez-les vos craquelins sur un plat brûlant qui doit rester au fond pendant toute l'opération. Lorsque les dernières tranches de pain sont en train de roussir, versez dans une casserole la
sont en train de roussir, versez dans une casserole la crème, que vous avez retirée dans le plat creux, et mettez cette crème à poirer sur feu doux, en la tournant à la cuiller, ou au Bain-marie. Servez-la dans une assiette, près d'avoir ôté la vanille, telle quelle, ou après l'avoir parfumée d'un petit verre de kirsch ou de cognac. En même temps, ajoutez les craquelins brûlants. Un fomentaire de 30 tranches : 1 livre sucre, fr. 50 ; 350 gr mie de pain (ou pain de mie), fr. 30 ; 20 grammes beurre, fr. 70 ; rhum ou kirsch,
; 20 grammes beurre, fr. 70 ; rhum ou kirsch, 1 tr. Total : 7 fr. 50. Pudding aux cerises. — Si vous reste de votre Pâtisserie de licher trois brioches de grosseur ordinaire (brioches à 60 centimes), divisez-les en l'orceaux dans une terrine de porcelaine (assez grande) et arrosez-les d'un demi-litre de lait chaud. Laissez-les gonfler, et pendant ce temps faites d'une part 125 gr. de beurre; d'autre part 15 gr. de sucre en poudre. Dans deux bols différents séparez trois jaunes d'œufs de leurs trois blancs, et enfin enlevezqueues et noyaux à un kilogramme de cerises noires, absolument
enlevezqueues et noyaux à un kilogramme de cerises noires, absolument saines, et mettez les cerises au frais et revenez à vous brosser, si on les pressant à la pince, le lait n'en répand pas, c'est que le mouillage est juste. Sinon, ajoutez le lait et ne conservez que la pâte, des brioches dans votre saladier. Écraser la brioches en y ajoutant le sucre pulvérisé que vous aurez mis fondre au bain-marie; ces trois éléments formez une pâte lisse que vous liez à l'aide de jaunes d'œufs. Travaillez cette pâte assez longtemps puis ajoutez-y les blancs d'œufs battus en neige ferme,
longtemps puis ajoutez-y les blancs d'œufs battus en neige ferme, puis, en leur lieu, vos cerises. Ayez un moule pas trop grand (un moule à soufflé) : beurrez-en tout le sillage avant d'y verser votre composition. Laissez votre plat ou moule au four de chaleur douce, et laissez cuire deux petites heures, ayant soin de tourner le moule à mi-chemin. Laissez refroidir un peu avant de démouler avec précaution. Servez telle que, ou avec une crème ralliée parfumée au kirsch. briochée, 1 fr. 80 ; lait, 60 fr. 80 ; 1 kilo cerises grosses, 5 fr.; 3 œufs, 1 fr.
1 kilo cerises grosses, 5 fr.; 3 œufs, 1 fr. 20 ; 125 gr. sucre granulé, 1 fr.; 125 gr. beurre, 2 fr. 50. Total : 7 fr. 70. Conserve de saison. Gelée de groseilles. — Choisissez des groseilles bien mures, moitié de blanches, moitié de rouges. Exprimez-en le jus en passant dans une étamine de soie que vous frottez et pressquez autant de feuilles qu'il le faut. Conservez le marc, c'est-à-dire les décoptions et pesez-les. Déduisez ce poids du poids des fruits, pour avoir le poids exact de votre sirop. Pesez la même quantité de sucre cristallisé. Mettez au
sirop. Pesez la même quantité de sucre cristallisé. Mettez au feu, dans votre bassin, le jus et l'écumez soigneusement pour clarifier vos fruits, et laissez bouillir de 23 à 30 minutes. Pour vous assurer que la cuisson de la gelée est faite, mettez une cuillerée de confiture sur une assiette : si elle fige, la confiture est faite. Veillez du feu, en mettant en pots en ayant soin de faire chauffer les verres à la vapeur afin qu'ils ne éclatent pas. Dénocer les membres de la famille dans la proportion de 2 livres de framboises pour 16 livres de groseilles.
de 2 livres de framboises pour 16 livres de groseilles. LE CUISINIER EN GANTS BLANCS. U ne se moquait un peu de la critique, qui a un métier essoufflant, et bredouille parfois quelque peu; mais il réveilla sans doute l'énergie des censeurs car, abandonnant leur vocabulaire usuel, ils écrivirent tous, ou presque tous, qu'on se trouvait en présence d'une œuvre « délicieuse ». C'était encore un mot facile, mais pour une fois, les critiques mesuraient exactement la grandeur des mots, et donnaient à « délicieux » sa signification précise. Le Danseur inconnu était une œuvre délicieuse. Cet art délicat, ouvragé,
Danseur inconnu était une œuvre délicieuse. Cet art délicat, ouvragé, d'un écrivain qui paraît nonchalant, mais a des vivacités et une attention incessante, n'avait-il pas vieilli quelque peu ? Cette comédie si fine, gracieuse, écrite par un philosophe qui savait que la vie était douce si on ne la brusquait point, si on pactisait, n'allait-elle pas nous décevoir à l'audition ? Nous allâmes l'écouter avec une certaine crainte; les temps, les mœurs ont tellement changé ! Eh bien ! nous avons goûté plus joyeusement sa fraîcheur, car nous sommes enfiévrés. Quelle comédie « délicieuse » ! C'est l'œuvre la plus
Quelle comédie « délicieuse » ! C'est l'œuvre la plus gracieuse et sans doute la plus poétique de M. Tristan Bernard. C'est aussi celle où il s'amuse le mieux à nous montrer du doigt les rouages de la vie, comment tout s'engraine exactement si le hasard fait bien les choses. Nous verrons un jeune homme sans le sou se rendre dans un bal pour dévorer quelques sandwiches au bar et y rencontrer — après pas mal d'aventures — et l'amour et la fortune. C'est avec un sujet aussi léger que notre auteur, un des plus profonds écrivains de notre époque,
notre auteur, un des plus profonds écrivains de notre époque, écrira une œuvre d'une incomparable richesse. Il fera vivre pour nous un monde un peu fou, quelquefois un peu féroce mais souvent sensible et souriant. Et nous écouterons la bonne leçon de philosophie en écoutant cette jolie fable. M. André Brûlé créa cette pièce. Il était très jeune : nous le retrouvons avec un plaisir renouvelé. Il sait très bien être ironique et malicieux, cet acteur qui ne trouve plus de vraie place parce que le théâtre ne sait plus être lyrique et puissant. Mlle Simone Vaudrey est une jeune
être lyrique et puissant. Mlle Simone Vaudrey est une jeune comédienne qui sera excellente si elle cesse de « parler au public ». Dans ces moments où la saison de Paris devrait préoccuper les directeurs de théâtres, il est heureux de revoir à la scène une des plus jolies œuvres de ces dernières années. Jean BARREYRE. André BRULE et Simone VAUDRY dans Une scène du « Danseur inconnu » Voici comment Henri, entrant dans un bal, « connaîtra » Berthe, une jeune fille tout à fait charmante, qui finira par l'aimer. HENRI, à lui-même. — Sixième verre de Champagne !..
l'aimer. HENRI, à lui-même. — Sixième verre de Champagne !.. ça va de mieux en mieux !... Tout tourne un peu autour de moi... Mais c'est une impression purement physique... j'ai la tête tout à fait à sa place... une lucidité extraordinaire !... Seulement, je ferais bien un tour de valse... je tournerais en sens contraire, ça rétablirait l'équilibre de ce salon ! (À Berthe.) Mademoiselle, voulez-vous me permettre de vous demander cette valse ? BERTHE. — Monsieur, je ne danse. HENRI. — Ça n'est pas possible ! Vous devez aimer la danse, mais je sais pourquoi vous ne voulez
aimer la danse, mais je sais pourquoi vous ne voulez pas danser : c'est parce qu'on ne m'a pas présenté à vous. BERTHE, hésitante. — Monsieur. HENRI, vivement — C'est pour ça. Vous êtes une jeune fille bien élevée, et vous ne dansez pas avec les personnes qu'on ne vous a pas présentées... Et sans doute, vous ne leur parlez pas non plus ? Oh ! comme vous avez tort. BERTHE. — Pourquoi cela ? HENRI. — Mais parce qu'il n'y a que les gens qui ne vous ont pas été présentés qui soient intéressants. Ils sont l'incognito... comme vous
été présentés qui soient intéressants. Ils sont l'incognito... comme vous êtes pour moi l'inconnue... Je ne sais pas si la vie nous rapprochera, je ne crois pas, et je vais même vous dire quelque chose d'assez désobligeant, c'est qu'il est peut-être souhaitable qu'elle ne nous rapproche pas du moins. BERTHE. — Mais, pourquoi ça, Monsieur ? HENRI. — Mais, parce que jamais, sans doute, vous n'arriverez à produire sur moi une aussi jolie impression que celle que j'ai de vous en ce moment... ce que je connaîtrais de vous, par la suite, ce serait peut-être très bien, mais ça ne
la suite, ce serait peut-être très bien, mais ça ne dépasserait jamais ce que j'imagine déjà. BERTHE. — Enfin, pour un monsieur qui ne me connaît pas, il me semble que vous me faites la cour. HENRI. — Il me semble aussi. Et dire que, peut-être... certainement, je n'oserais pas vous la faire si je vous connaissais. BERTHE. — Nous sommes au bal masqué. HENRI. — Savez-vous ce qu'on fait quand on est au bal masqué ? On perd toute retenue, on se parle carrément de ses affaires de cœur. BERTHE. — Oui, mais les jeunes filles comme moi ne
BERTHE. — Oui, mais les jeunes filles comme moi ne vont pas au bal masqué... c'est un peu scandaleux. HENRI. — Qu'est-ce que ça fait ? Le scandale restera entre nous, c'est un scandale intime. BERTHE. — Oui, mais si l'un de mes parents venait par ici... J'ai au bal mon père et mes deux tantes. HENRI. — Eh bien, vous en serez quitte pour me présenter. BERTHE. — Sous quel nom ? HENRI. — À votre choix. Donnez-moi un titre si vous aimez la noblesse ; ou de présenter-moi comme un artiste. BERTHE. — Ou un commandant de cavalerie.
comme un artiste. BERTHE. — Ou un commandant de cavalerie. HENRI. — Commandant, à trente ans, ce n'est pas mal ! BERTHE. — Ah ! vous venez de me dire votre âge et vous ne deviez rien me dire du tout. Ah ! oui, oui, j'ai eu tort ; j'ai manqué à nos conventions. Mais je ne vous demande pas le vôtre... BERTHE. — C'est l'âge des Illusions, n'ai-ce pas? HENRI, d'un ton dédaigneux. — Oui. BERTHE. — Pourquoi ce "oui" dédaigneux ? Est-ce que vous n'aimez pas la réponse que je vous ai faite ? HENRI. Non, je ne
que je vous ai faite ? HENRI. Non, je ne l'aime pas, c'est la réponse d'une personne de bal. C'est même la réponse de bal blanc. Si je vous connaissais, je vous sourirais aimablement, avec une courtoisie complaisante ; mais je ne vous connais pas, j'ai le droit d'être impoli et même sévère pour une personne comme vous, qui pourriez ne pas me répondre avec des réponses faites, des phrases de bal conventionnel, à moi qui essaye d'en faire rendre exprès pour vous ! BERTHE. — Voilà ! Si vous m'aviez atrocement présenté, je me donnerais peut-être plus de peine.
m'aviez atrocement présenté, je me donnerais peut-être plus de peine. HENRI. — Cette demoiselle est vexée ! Cette demoiselle est vexée de ce que je lui ai dit ! Ah ! ah ! je lui ai révélé mon âge ! Voilà qu'elle me dévoile son caractère... Eh ! eh ! l'inconnu se dissipe peu à peu ! BERTHE. — Et je commence peut-être à vous produire une moins bonne impression ! HENRI. — Pourquoi ça ? Parce que j'ai découvert en vous une petite susceptibilité, une petite vanité intellectuelle ? Eh bien, c'est que vous avez un peu de prétention,
Eh bien, c'est que vous avez un peu de prétention, vous voulez être intelligente; et moi, je ne déteste pas les femmes un peu intelligentes. Évidemment, j'aime bien regarder une femme et l'admirer, mais je ne suis pas fâché qu'elle me donne autre chose... qu'elle me donne un peu de son énergie, de son âme, de mes rêves. Oh ! ce n'est pas un rêve extraordinaire, ni très original, c'est le rêve de tout le monde. Mon rêve serait d'avoir un gentil compagnon avec qui je pourrais voir le monde. Nous nous amuserions des mêmes choses. Un autre moi-même, en
Nous nous amuserions des mêmes choses. Un autre moi-même, en qui je ne retrouve, avec un visage plus futur... Une femme qui écoute bien, comme vous, avec le regard et le sourire que j'ai lorsqu'avec un visage plus joli... Non, ne faites pas attention à ce que je vous dis, parce que, si vous faites attention, vous n'aurez plus ce même sourire et ce même regard... ils me sont nécessaires, il me semble que je m'améliore quand ils me couvrent ainsi... BERTHE. — Oh ! cet aplomb ! HENRI. — Mais, il n'y a pas de cet aplomb, je vous
Mais, il n'y a pas de cet aplomb, je vous plais, j'en suis certain. BERTHE. — Mais, comment pouvez-vous voir ça ? HENRI. — Eh bien, à la façon dont vous m'écoutez. Vous m'écoutez très bien. Quand je vous fais un compliment, vous vous rendez un regard vague, vous faites semblant de penser à autre chose. Vous cachez votre plaisir ! BERTHE. — Oh ! c'est dans votre imagination ! HENRI. — Non ! non ! non ! Il n'est pas question de ça. Vous êtes mieux que ce que j'ai pu imaginer de vous. Depuis que je vous parle,
j'ai pu imaginer de vous. Depuis que je vous parle, vous avez été jolie sept ou huit façons différentes, et ma pauvre imagination ne les avait certes pas prévu. Et je me rends compte que vous en avez encore à votre disposition de ces jolis visages... Quand vous êtes joyeuse... quand vous êtes triste... quand vous êtes comme ça... C'est toujours une nouvelle façon d'être à moi... BERTHE. — Qu'est-ce qu'il y a ? HENRI. — Qu'est-ce que je suis venu trouver ? (Il se lève, fait quelques pas d'agitation, puis revient s'asseoir près de Berthe.) J'arrive à cet endroit
puis revient s'asseoir près de Berthe.) J'arrive à cet endroit critique où je commence à ne plus me contenter de cet incognito. Je crois que c'est le moment, et que je ferais mieux de m'en aller. BERTHE. — Pourquoi ? HENRI. — Eh bien, parce qu'une fois que je vous aurais quittée, je serais très malheureux et plus j'aurais l'imprudence de rester auprès de vous, plus je serais malheureux en vous quittant. BERTHE. — Eh bien, vous pouvez bien risquer ça. C'est admirable ! Vous dites que vous avez du plaisir à causer avec moi, et je veux bien le