jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
un banquet présidé par M. Japiot, président de la Société d’agriculture de Châlons-sur-Seine. Enologie des Mousseux. Une série de cours et exercices pratiques d’Enologie appliquée spécialement aux vins mousseux, sera professée par M. L. Mathieu, Agrégé de l’Université, du 16 au 26 juillet 1913, à la Station Enologique de Bourgogne, à Beaune. Le programme de ces cours est envoyé sur demande. Le concours spécial de la race de Salers. Le concours spécial de la race de Salers aura lieu à Mauriac le 29 juin. Une prime supplémentaire sera accordée aux animaux régulièrement inscrits au Herd-Book Salers. Concours de machines à
animaux régulièrement inscrits au Herd-Book Salers. Concours de machines à Clermont-Ferrand. À l’occasion du congrès de la mutualité et de la coopération agricoles, le comice de Clermont-Ferrand organise une exposition d’instruments et de machines agricoles qui se tiendra du 19 au 24 août. Les concours spéciaux ci-après auront lieu durant cette exposition : 1° concours de houes intercalaires pour le binage des vignes; 2° concours de pulvérisateurs à traction; 3° concours de soufreuses à traction; 4° concours de billeuses automobiles; 5° concours d'arracheuses de pommes de terre et de topinambours; 6° concours d'arracheuses de betteraves; 7° concours de motoculture. Pour
6° concours d'arracheuses de betteraves; 7° concours de motoculture. Pour tous renseignements, s’adresser à M. Guillain, directeur des services agricoles du puy-de-Dôme, à Clermont-Ferrand. Concours spéciaux de la race ovine de Pardeilsan (Hérault). Le concours spécial de la race ovine de Pardeilsan aura lieu à Saint-Pons, le 31 août. Concours spéciaux de la race ovine du Larzac de l’Hérault. Le concours spécial de la race ovine du Larzac sera organisé à Pézenas et aura lieu le 5 octobre prochain, au Caylar. Congrès forestier international et excursions. Le Touring Club de France organise un congrès forestier international, lequel se tiendra à
France organise un congrès forestier international, lequel se tiendra à Paris, du 13 au 20 juillet, dans les locaux de la Société des Sciences. Savantes, 25, rue Barbe. Les travaux du congrès porteront deux chapitres. La première partie consacrera des sujets variés, notamment ceux relatifs aux travaux des Sociétés savantes. La deuxième partie est dédiée aux excursions. La première aura lieu les 21 et 22 juin ; elle comprend la visite de l'Usine de Vienne de Lyon et des environs; le prix en est fixé à 35 francs, tout compris. La deuxième, de beaucoup plus importante, se déroulera dans les
La deuxième, de beaucoup plus importante, se déroulera dans les Alpes dauphinoises; elle durera 6 jours pleins, du 23 au 28 juin inclus, et coûtera 200 francs par personne. Tous ces avantages sont exclusivement réservés aux membres du congrès (cotisation vingt francs). Peuvent également y participer les personnes de la famille d’un membre du congrès, moyennant le versement d’une cotisation de dix francs. Les adhésions au Congrès sont reçues : 65, avenue de la Grande-Armée, Paris, au Touring Club de France qui enverra immédiatement, sur simple demande, tous les renseignements nécessaires. 8° Congrès international du froid. L'organisation du 8° congrès
nécessaires. 8° Congrès international du froid. L'organisation du 8° congrès international du froid, programmé pour se tenir à Chicago, au mois de septembre prochain, est déjà bien avancée par deux grandes excursions qui doivent suivre les travaux du congrès, et sont ainsi fixées : 1° Chicago, Denver, Grand Canyon du Colorado, Salt, Lake City, San Francisco, Santa Barbara, Los Angeles, Chicago. — Du 25 septembre au 17 octobre. Prix : 380 dollars, tous frais compris, 2° Chicago, La Nouvelle-Orléans, Colon, Panama, La Nouvelle-Orléans, Colon, Panama, La Nouvelle-Orléans, Saint-Louis, Chicago. Du 25 septembre au 17 octobre. Prix 335 dollars, tous frais
25 septembre au 17 octobre. Prix 335 dollars, tous frais compris. Toutes les communications reçues à Chicago par le Secrétaire général de l'Association américaine du froid, M. J. F. Nicholson, 431 S. Dearborn Street, Chicago (Illinois, États-Unis), avant le 1er juillet, seront traduites en 4 langues (allemand, anglais, espagnol, français) et imprimées avant le congrès. Pour tous renseignements concernant le congrès, s'adresser à : L'Association Internationale du froid, 9 Avenue Carnot, Paris. Congrès international de laiterie. Le sixième congrès international de laiterie, organisé sous le patronage de la Fédération internationale de laiterie présidée par le baron de Nieuwborg, se tiendra
de laiterie présidée par le baron de Nieuwborg, se tiendra en Suisse, à Berne, en 1914. Il coïncidera probablement avec l’exposition nationale suisse, qui se tiendra la même année à Berne. Dans une réunion tenue récemment, le bureau du comité d’organisation a été formé ainsi : président, M. A. Peter, directeur de l'école de laiterie de la Riitti; vice-président, M. C. Pellechet, directeur de l'école d'industrie laitière à Meudon; secrétaire général, le Dr Burri, directeur de l'établissement fédéral d'industrie laitière et de bactériologie, au Liebefeld, près Berne: Le bureau du congrès sera provisoirement fixé au Liebefeld. Association contre la gelée
congrès sera provisoirement fixé au Liebefeld. Association contre la gelée et la grêle. Le Conseil des Ministres a décidé de faire étudier par une Commission interministérielle, comprenant des représentants des Ministères de l’Agriculture, des Finances, de l’intérieur et du Travail, les conditions dans lesquelles pourrait être apportée la garantie contre la gelée et la grêle. Fédération du matériel et de la mécanique agricoles. Les constructeurs français, les importateurs et les agents de vente agricoles, ont des questions communes à étudier et certaines revendications uniformes à présenter aux Pouvoirs publics, notamment au sujet de l'organisation des concours agricoles et des transports.
au sujet de l'organisation des concours agricoles et des transports. Aussi viennent-ils, sur l’initiative de M. Hoffman, de fonder une fédération qui groupera les associations suivantes : Chambre syndicale des constructeurs français de machines agricoles ; Union des importateurs de machines agricoles ; Union des importateurs français de la métallurgie ; Chambre syndicale des moteurs à gaz, à pétrole, et gazogènes ; Union amicale des voyageurs en machines agricoles. Il a été spécifié, toutefois, que les questions douanières, pouvant amener quelques divergences de vues entre constructeurs français et importateurs ne seraient pas disputées. La Commission permanente se réunira 2 fois
seraient pas disputées. La Commission permanente se réunira 2 fois par an, avant l'ouverture des salons agricoles de Paris et après le dernier concours hippique, y aura en outre, une assemblée générale. L'Association française de motoculture organisera à Soissons (Aisne) du 22 au 31 août le 2ème congrès international de motoculture du patron agricole et du perfectionnement de la méthode culturale. Ce congrès comprendra une section agronomique et une section économique. Il sera combiné avec un grand concours d'appareils de motoculture et une exposition de machines et instruments agricoles. Un deuxième concours de motoculture, en même temps qu'un concours de
deuxième concours de motoculture, en même temps qu'un concours de moteurs agricoles et de motobâteaux aura lieu à Arras (Pas-de-Calais) du 3 au 21 septembre. Pour tous renseignements, s'adresser au secrétariat général de l'Association française de motoculture, 58, Bd Voltaire à Paris. La crise de la main-d'œuvre. La « Société Nationale de Protection de la main-d'œuvre agricole » a décidé d'organiser I.E CULTIVATEUR DU SUD-CENTRE 3 73 Une réunion de publicistes agricoles le lundi 16 juin, à 16 heures, dans la grande salle de la Bourse du Commerce à Paris. Cette réunion sera présidée par M. Fernand David assisté de
Cette réunion sera présidée par M. Fernand David assisté de M. le Sénateur Gomot, président de l'Association de la Presse agricole, et de M. Hippolyte Sagnier, rédacteur en chef du « Journal d'Agriculture pratique ». Ordre du jour : 1° Exposé par M. Fernand David du rôle de la Société Nationale de Protection de la main-d'œuvre agricole. -- 2° Intervention de la Presse agricole dans la question de la main-d'œuvre en agriculture. L'action qu'elle peut exercer dans l'étude des moyens prochains à solutionner la crise. Fécondité extrême. Une brebis appartenant à Mlle G. Lebj-Gryois du château de Frepillon (Orne) née
à Mlle G. Lebj-Gryois du château de Frepillon (Orne) née en 1910 a mis bas, en 1911, 2 agneaux nés vivants. En 1912, la même brebis donnait 4 agneaux tous vivants et, en 1913, mettait au monde 6 agneaux dont 2 seuls ont pu être sauvés, la brebis ayant été projetée accidentellement en bas d'un escalier plein. C'est un cas de fécondité assez spécial et qui méritait d'être signalé. Actes Législatifs & Administratifs Commission d'Agriculture de l'Assemblée des Députés. Fernand David, député de la Savoie, ancien ministre de l'Agriculture, vient d'être élu président de la Commission d'Agriculture de l'Assemblée des
d'être élu président de la Commission d'Agriculture de l'Assemblée des députés; Service d'Inspection phytopathologique. Pour la campagne 1913-1914 (Autre Bulletin n° 22 du 1er juillet 1913). Inspecteur principal : M. Marchal, directeur de la station Entomologique de Paris. Inspecteur principal adjoint: M. Foex, directeur-adjoint de la Station de Pathologie végétale de Paris. 7e Circonscription, Aube, Ardennes, Champagne, Haute-Marne, Meurthe, Meuse, Vosges: Inspecteurs : MM. Capus, directeur de la Station de Pathologie végétale de Cadillac (Gironde) ; Lévyraud, préparateur de zoologie à la Faculté des Sciences de Bordeaux. Inspecteur-adjoint : M. Soursac, licencié es sciences, professeur d'Agriculture à Marmande (Lot-et-Garonne). 8e
Soursac, licencié es sciences, professeur d'Agriculture à Marmande (Lot-et-Garonne). 8e Circonscription, Aude, Aveyron, Ardèche, Gard, Hérault, Lozère, Pyrénées-Orientales, Tarn: Inspecteurs : MM. Boyer, professeur de botanique à l'École Nationale d'Agriculture de Montpellier; Picard, Professeur d'Entomologie à l'École Nationale d'Agriculture de Montpellier; Vidal, Répétiteur à l'École Nationale d'Agriculture de Montpellier. Les inspecteurs sont chargés de la délivrance des certificats phytopathologiques. M. Latieule, attaché technique à la direction des Services sanitaires et scientifiques, est chargé de l'inspection du Service Phytopathologique, avec la mission de surveiller l'application des règlements concernant ledit service, et d'étudier les améliorations qui pourraient être apportées dans son organisation
d'étudier les améliorations qui pourraient être apportées dans son organisation et son fonctionnement. Conformément à l'Instruction ministérielle du 1er mars 1913, les horticulteurs devront adresser leurs demandes de visites et leurs certificats à l'un des Inspecteurs de leur circonscription. Encouragements à l'élevage mulassier. À l'occasion du budget de l'Agriculture au Sénat, M. Léoninhal, sénateur du Cantal, a demandé au Ministre de l'Agriculture de ne pas oublier la production mulassière de son département, dans les répartitions futures de crédits d'amélioration: «M. Léoninhal, au cœur d'Auvergnat; répond M. Clémentel, mais j'ai aussi un cœur de ministre. Si l'on attribue des prix aux
un cœur de ministre. Si l'on attribue des prix aux baudets, de toutes les régions françaises, ce sera pousser encore davantage à la production de ces ptôts (déjà plus rémunératrice que celle de cheval) et qu'on peut espérer de tarir ainsi l'incertitude économique. La question sera posée au Conseil supérieur des Haras. » Concours, Expositions, Congrès Concours spécial de la race pure d'Aubrac à Laguiole en 1913. Le Concours spécial de la race pure d'Aubrac a eu lieu à Laguiole, le 30 mai 1913, sous la présidence de M. Guichard, inspecteur de l'agriculture de la 5e région. Deux crédits, l'un
inspecteur de l'agriculture de la 5e région. Deux crédits, l'un de 6.500 fr. de l'État, l'autre de 800 fr. du département, constituaient la dotation du Concours. La ville de Laguiole, choisie par la Commission d'organisation pour être le siège de cette manifestation, avait, comme précédemment, pris à sa charge et exécuté, dans de bonnes conditions, l'installation matérielle. Elle avait, volontairement, établi une troisième rangée de chaînes sur bornes en granit; cette amélioration permettait l'examen, de face aussi bien que de dos, de tous les animaux exposés. La municipalité de Laguiole et son maire dévoué ont droit à tous nos remerciements.
et son maire dévoué ont droit à tous nos remerciements. Le programme était sensiblement le même que celui des années précédentes; toutefois les modifications ci-après avaient été introduites: 1° La dénomination des catégories de vaches qui avait été jusque-là ainsi libellée: « a) Vaches de 3 à 4 ans suivies de leur veau; b) Vaches de 5 à 6 ans suivies de leur veau », ayant donné lieu à des erreurs de classement aux précédents concours, a été modifiée ainsi qu'il suit: « a) Vaches de 3 ans et au-dessus quant encore, une ou plusieurs dents de lait; b) Vaches
quant encore, une ou plusieurs dents de lait; b) Vaches n'ayant plus de dents de lait et âgées de 5 ans au plus. » Malgré cette précision plus grande, de nombreuses erreurs de classement ont encore été commises dans les catégories de vaches. J'appelle spécialement l'attention des éleveurs sur ce sujet. 2° Le programme de 1913 faisait une obligation aux éleveurs d'indiquer sur les feuilles de déclaration et, pour plus de sûreté, de faire inscrire au Commissariat, avant le commencement des opérations, leur intention de prendre part au concours de primes de conservation et de prix d'ensemble. La plupart des
primes de conservation et de prix d'ensemble. La plupart des concurrents se sont assujettis à cette prescription et ont facilité ainsi l'organisation du concours. Un seul oubli a été commis et a failli priver son auteur du prix auquel il avait droit. 3° Le programme spécifiait que les vaches de 3 à 4 ans primées comme doublonnes au précédent concours, ne pourraient recevoir une prime de conservation que si elles étaient primées à nouveau cette année. 4° Le programme indiquait encore que les primes de conservation ne pourraient être accordées aux mâles si leur conformation et leur bon état d'entretien
aux mâles si leur conformation et leur bon état d'entretien laissaient trop à désirer. L'article 18 du programme indiquait que les réclamations ne seraient pas admises après 2 heures du soir. Enfin, le programme, pour tenir compte des diminutions de crédit du Ministère de l'Agriculture, avait supprimé ou réduit certains prix dans diverses catégories. Le temps orageux, la veille, a été très favorable à l'organisation et à la tenue du concours. Le Jury a été divisé par mes soins en 4 sections ainsi constituées : 1° Jury des mâles isolés. MM. le Dr Cannac, sénateur, Président de la Caisse Régionale
MM. le Dr Cannac, sénateur, Président de la Caisse Régionale d'Incendie-Aveyron ; De Rodat, président de la Société Centrale d'Agriculture de l'Aveyron ; Valadier, notaire à Laguiole ; Serin, vice-président du Conseil de Préfecture de l'Aveyron. 2° Jury des vaches et doublonnes isolées. MM. Dauban, propriétaire à Bozouls. Fourcadier, vétérinaire à Rodez. Ricard, propriétaire à Preignac, commune de Moyrazès. Bonal, ancien conseiller général à St-Chély. 3° Jury des groupes de taureaux et de génisses. MM. Troupel, vétérinaire départemental de la Lozère. Milsont, Directeur de l'Ecole d'agriculture et de laiterie d'Aurillac, Fournialis, conseiller général. Anglade, ancien maire de Salles-Coume. 4° Jury
Fournialis, conseiller général. Anglade, ancien maire de Salles-Coume. 4° Jury des vaches. MM. Bessoles, vétérinaire départemental de l'Aveyron. Mignac, faisant fonctions de Président de la Société d'agriculture de Villefranche. Costes, ancien fermier aux Quatre-Saisons, à Rodez. Bousquet, ancien maire d'Agen, à Rodez. MM. Malival, Barnier, Boyer, Hygonenq, également désignés comme membres du Jury, s'étaient de ne pouvoir prendre part au concours. Les fonctions de Commissaire étaient remplies par : MM. Marre, Directeur des Services agricoles de l'Aveyron, Commissaire général ; Heisser, chef de division à la Préfecture de l'Aveyron, commissaire. Gèze, professeur d'agriculture à Villefranche, commissaire. L'inspection sanitaire a été
Gèze, professeur d'agriculture à Villefranche, commissaire. L'inspection sanitaire a été assurée par M. Fourcadier, vétérinaire à Rodez. Le montant des primes en argent, en y comprenant les primes de conservation, s'est élevé à 5.950 fr. et le nombre de ces primes, dont la valeur a varié de 10 à 185 fr., a été de 116. En outre un objet d'art, une médaille de vermeil, 11 médailles d'argent, 10 médailles de bronze et des plaques de prix en fonte ont été attribués aux lauréats des diverses catégories. Le nombre d'animaux exposés a été de 391, savoir : Nombre d'animaux d'exposants Taureaux
a été de 391, savoir : Nombre d'animaux d'exposants Taureaux de 1 à 2 ans 32 30 Taureaux de 2 à 3 ans 41 27 Génisses de 1 à 2 ans 54 43 Génisses de 2 à 3 ans. 168 73 Vaches de 3 ans et au-dessus. 30 27 Vaches n'ayant plus de dents de lait. 18 18 Vaches de l'année 48 39 Total 391 77 Comparés à ceux de l'année dernière, ces chiffres marquent une diminution de 73 animaux. L'année dernière, on avait pu enregistrer, il est vrai, grâce à l'excellente qualité des fourrages de 1911, une augmentation de
à l'excellente qualité des fourrages de 1911, une augmentation de 62 têtes. Peut-être, la diminution constatée cette année provient-elle de ce que les fourrages récoltés avec beaucoup de difficultés, pendant l'année 1912, ont été moins bons et ont moins permis de bien préparer les animaux. Peut-être aussi la fièvre aphteuse qui a sévi l'automne dernier a-t-elle exercé quelque influence sur cette diminution. La qualité, très différente comme toujours entre les animaux de tête et les derniers classés, a cependant été assez bonne dans l'ensemble, surtout parmi les femelles. Je suis heureux de signaler la discipline toujours plus grande à laquelle
heureux de signaler la discipline toujours plus grande à laquelle veulent bien s'assujettir les membres du Jury et les exposants, discipline, grâce à laquelle les opérations ont été rapidement menées et complètement terminées à midi. La liste des récompenses a été établie au fur et à mesure de la connaissance des résultats et les plaques de prix placées aussitôt à la tête des animaux primés. Grâce à l'activité des opérations, la distribution des récompenses a pu être avancée. Elle a eu lieu à 3 h. 1/2 à la mairie et a été suivie, immédiatement après, du paiement des primes obtenues
a été suivie, immédiatement après, du paiement des primes obtenues par les femelles. Présidée par M. Guichard entouré d'un certain nombre de membres du Jury, cette distribution a donné lieu à d'intéressantes discussions sur la constitution d'un Livre généalogique de la race d'Aubrac. À l'occasion de ses deux réunions et sur la proposition de M. Guichard, la Commission d'organisation du concours avait réclamé l'organisation de cette utile institution et demandé au Conseil général de vouloir bien voter une subvention pour en assurer le bon fonctionnement. Au cours de la 2° de ces réunions, je fus chargé de faire une conférence
de ces réunions, je fus chargé de faire une conférence aux éleveurs présents à Laguiole, conférence dans laquelle seraient exposés le but et l'utilité des livres généalogiques. Pour faire droit à cette demande, j'expliquai à mes auditeurs les lois de l'hérédité aussi bien de l'hérédité directe que de l'hérédité ancestrale, et les chances que l'on avait de voir reparaître, après plusieurs générations, des caractères bons ou mauvais dans les produits ; j'insistai sur l'importance de la sélection et sur l'utilité d'un livre généalogique pour fixer la filiation des meilleures familles dans une race. Je fis connaître le mécanisme du livre
dans une race. Je fis connaître le mécanisme du livre généalogique : l'inscription au début, par une commission spéciale, de tous les animaux présentant les caractères de la race et jugés dignes, par leurs qualités, de cette inscription ; puis l'inscription des produits issus de ces premiers animaux, après confirmation, c'est-à-dire après vérification, pendant quelques années, de la reproduction dans ces produits des caractères ci-dessus indiqués. J'indiquai la nécessité de déterminer, avant toutes choses, les caractères précis de la race et donnai en exemple les Statuts qui avaient été élaborés pour le Livre généalogique de la race de Salers ;
pour le Livre généalogique de la race de Salers ; je passai en revue les divers articles de ce document : Caractères distinctifs de la race (art. 2) ; But (art. 3) Administration : Commission et secrétaire, archiviste (art. 4 à 8) ; Conditions d'inscription des animaux au livre généalogique (art. 9 à 17) ; Devoirs et obligations des propriétaires des animaux inscrits (art. 18 à 25 et art. 31) ; Confirmation des animaux inscrits (art. 26 à 29) ; Ressources du livre généalogique (art. 30 et 35) ; Fraudes et sanctions (art. 30). J'insistai particulièrement sur les difficultés pouvant
et sanctions (art. 30). J'insistai particulièrement sur les difficultés pouvant résulter des fraudes, du manque de discipline, de l'indifférence des éleveurs, de leur négligence pour la tenue des registres, pour la délivrance des certificats de saillies et des déclarations de naissance. J'indiquai qu'une tentative de Herd-Book de la Race d'Aubrac, déjà réalisée il y a 15 ou 20 ans, sombra en présence de l'indifférence des éleveurs. J'exposai aussi les avantages considérables que les livres généalogiques procuraient aux éleveurs de certaines races françaises et surtout étrangères, notamment en Angleterre où a été imaginée, dès 1822, l'institution des livres généalogiques, en Suisse,
été imaginée, dès 1822, l'institution des livres généalogiques, en Suisse, en Hollande en Danemark : Aux animaux inscrits le livre généalogique donne souvent une valeur double ou même triple de celle qu'ils auraient, étant donné leur conformation, s'ils n'avaient pas une origine bien établie. Consultés sur la question, les éleveurs ont paru encore assez mal préparés pour l'établissement d'un Livre généalogique ou Herd-Book de la race d'Aubrac. Les discussions qui ont suivi ma conférence menaçaient de dévier, lorsque M. Guichard a insisté, avec beaucoup de raison, en faisant ressortir à son tour les avantages considérables de l'institution et en invitant
son tour les avantages considérables de l'institution et en invitant les éleveurs à ne pas se laisser arrêter par les difficultés inhérentes à toute œuvre nouvelle : « Rien n'oblige, dit-il, à grouper, dès le début, tous les animaux de la race susceptibles d'être inscrits ; il vaut mieux commencer avec une élite d'éleveurs comprenant bien le mécanisme du Livre généalogique qu'avec l'ensemble de ceux-ci si quelques-uns d'entre eux étaient disposés à l'indiscipline et à la fraude.» M. Guichard a demandé aux conseillers généraux présents à la distribution, MM. le Dr Cannac et Baduel d'Oustrac de vouloir bien s'intéresser à
Dr Cannac et Baduel d'Oustrac de vouloir bien s'intéresser à la question et engager l'Assemblée départementale à voter les subsides nécessaires. Ceux-ci ont promis leur concours dévoué et il a été décidé qu'on demanderait à M. le Préfet de l'Aveyron de vouloir bien nommer une Commission composée des membres de la Commission d'organisation du concours spécial de la race d'Aubrac auxquels pourraient utilement s'adjoindre les 3 lauréats du prix d'ensemble : MM. Causse à Gages, Fenaille à Monlrozier, Rascoussier David à Colarougnouse commune de Nasbinals (Lozère), ainsi que certains éleveurs renommés, tels que MM. de Séguret, éleveur à Veyrac, commune