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une capsule de platine; par ce moyen, la matière organique s'est détruite, et il est resté sous forme de cendre un sable très fin dont on a pris le poids et examiné la nature. Séparation de la matière soluble d'origine organique et d'origine inorganique. Pour obtenir la proportion des matières solubles, nous avons fait une opération à part. Dix grammes de terre de bruyère ont été mis à macérer, pendant vingt-quatre heures, dans cent grammes d'eau distillée. La matière exprimée et le liquide filtré on a séparé cinquante grammes de l'infusion limpide, qui représentaient cinq grammes de terre de bruyère.
l'infusion limpide, qui représentaient cinq grammes de terre de bruyère. Le liquide a été évaporé et l'extrait brûlé dans une capsule de platine tarée. Le poids obtenu après la combustion a représenté celui de la matière inorganique soluble. Quant à la proportion de matière organique soluble elle n'a pas été appréciée directement. Nous nous sommes contentés de l'estimer par une simple soustraction, en prenant pour premier terme le poids de la terre de bruyère mise en expérience et pour le second la somme de tous les produits obtenus par les différentes opérations que nous venons d'indiquer. Nature chimique des matières
différentes opérations que nous venons d'indiquer. Nature chimique des matières terreuses séparées par les opérations décrites. Quant à la nature chimique des matières terreuses, elle a été appréciée par le moyen de l'acide chlorhydrique pour le sable siliceux, sur lequel ce réactif n'a aucune action, et pour le calcaire, sur lequel il produit une effervescence très facile à remarquer. L'argile, qui ne pouvait exister que dans le sable fin, a été reconnue par la propriété qu'il possède de se tenir longtemps en suspension dans l'eau ce moyen, quoique imprecis, nous a paru suffisant pour un procédé analytique que nous avons
a paru suffisant pour un procédé analytique que nous avons voulu rendre le plus simple possible. Résultats obtenus par le procédé ci-dessus. Terre à camellia de Van Houtte, à Gand (Belgique). Eau hygrométrique. 9, 00 Sable siliceux 45, 50 Sable plus fin, un peu calcaire, avec traces de terre argileuse. 40, 00 Détritus grossier de matière organique. 55, 50 Humus. 7, 50 Matière inorganique soluble. 20 Matière organique soluble et perte. 1, 70 100, 00 Terre de bruyère d'Angers (Maine-et-Loire). Eau hygrométrique. 4, 00 Sable siliceux 42, 50 Sable plus fin, un peu calcaire, avec traces de terre argileuse 4,
fin, un peu calcaire, avec traces de terre argileuse 4, 70 Détritus grossier de matière organique. 52, 00 Humus. 9, 50 Matière inorganique soluble. 60 Matière organique soluble, et perte. 0, 10 100, 00 Terre de bruyère des Epinettes, commune de Pontlieue (Sarthe). Eau hygrométrique. 6, 00 Sable siliceux 46, 00 Sable plus fin non calcaire, avec traces de terre argileuse. 8, 10 58, 50 Détritus grossier de matière organique. 25, 50 Humus. 40, 00 Matière inorganique soluble. 20 Matière organique soluble, et perte. 7, 80 100, 00 Terre de bruyère des Hunaudières, commune de Mouli (Sarthe). Eau hygrométrique. 50,
bruyère des Hunaudières, commune de Mouli (Sarthe). Eau hygrométrique. 50, 50 Sable siliceux. 10, 25 Sable plus fin calcaire et très-argileux. 6, 00 Détritus grossier de matière organique. 26, 00 Humus. 25, 50 Matière inorganique soluble. 20 Matière organique soluble, et perte. 1, 25 100, 00 Remarques sur le produit de ces analyses. Nous avons remarqué que l'eau hygrométrique se trouvait, suivant une certaine mesure, en rapport avec la proportion des matières organiques de toutes natures. Dans la terre des Hunaudières elle atteint la dose énorme de trente pour cent; cette propriété exagérée est loin d'être un avantage pour la
cette propriété exagérée est loin d'être un avantage pour la culture des plantes, par la raison que les terres qui la possèdent se durcissent et se fendent par la sécheresse et que l'eau des arrosages les traverse alors sans les pénétrer. Pour les utiliser, elles demandent à être corrigées avec des sables et encore, le mélange est très difficile à rendre exact, en raison des parties dures, qui refusent de se diviser convenablement. La forme du sable siliceux et sa proportion ne sont pas indifférentes. Cet élément du sol contribue pour une forte part à la porosité, propriété importante qui,
pour une forte part à la porosité, propriété importante qui, tout en s'opposant au séjour de l'eau, permet à l'air de pénétrer jusqu'aux racines et d'y porter sa bienfaisante influence. Le sable que nous désignons sous le nom de sable siliceux, se trouve, dans la terre de Van Houtte, en fragments à peu près égaux on le dirait passé dans un tamis; celui des trois autres terres est roulé à grains généralement plus volumineux et de grosseur très-inégale; dans la terre des Hunaudières, il se trouve réduit à une proportion beaucoup trop faible. Le sable fin est un simple accident,
beaucoup trop faible. Le sable fin est un simple accident, et si sa proportion s'élevait il deviendrait nuisible en diminuant la porosité. Les détritus grossiers de matière organique concourent au contraire merveilleusement, avec le sable siliceux, à procurer cette porosité si salutaire; par leur propriété hygrométrique ils retiennent une portion utile de l'eau des arrosages; de plus, en se transformant en humus, ils deviennent matière alimentaire et contribuent à la nourriture des végétaux. C'est, à notre avis, un des éléments les plus utiles de la terre de bruyère. Nous le voyons dominer dans les terres de Van Houtte et d'Angers
voyons dominer dans les terres de Van Houtte et d'Angers il décroît au contraire dans celles des Epinettes et des Hunaudières. L'humus est pour ainsi dire l'aliment naturel de nos plantes de terre de bruyère, pour lesquelles un engrais trop azoté deviendrait mortel. Les proportions les plus avantageuses nous paraissent devoir être celles qui sont signalées dans nos trois premières analyses; mais quand il atteint le chiffre indiqué dans celle des Hunaudières il devient un véritable embarras par la propriété qu'il a de se durcir, de se fendiller, et, quand il est desséché de ne pas retenir l'eau des arrosages,
il est desséché de ne pas retenir l'eau des arrosages, ainsi que nous l'avons dit plus haut. Nous ne savons guère le rôle que jouent dans l'alimentation végétale les matières inorganiques solubles c'est pourquoi nous nous abstenons de toute appréciation à ce sujet. Quant à la matière organique soluble, ce n'est le plus souvent que de l'humus à un degré de décomposition plus avancé et réduit à l'état où il peut être absorbé par les radicules et livré aux organes chargés d'en tirer parti pour la nourriture végétale. Dans la partie de notre travail qui a rapport à la terre
partie de notre travail qui a rapport à la terre des Epinettes, nous avons remarqué avec étonnement l'abondance et la forme de cette matière. NOTE SUR LA MORT DE DEUX PÊCHERS OCCASSIONNÉE PAR LE DÉVELOPPEMENT D'UN CHAMPIGNON; PAR M. Éd. GUÉRARGER. Le jardinier du château de Montfort ayant perdu subitement deux pêchers, sans cause apparente, m'apporta, il y a quelques jours, les racines et la base du tronc d'un de ces sujets. La tige, de six centimètres de diamètre, accusait, par le nombre de ses couches concentriques, cinq années de greffe, et appartenait à un arbre vigoureux qui, dans cet
greffe, et appartenait à un arbre vigoureux qui, dans cet intervalle, selon le rapport du jardinier, avait pu former un espalier de quatre mètres d'étendue latérale toutes les parties étaient saines à l'exception d'une des racines principales, qui était noirâtre et commençait à se désorganiser quelques rares et petits ulcères qui suintaient un peu de gomme ne paraissaient pas compromettre la santé générale. L'écorce de la racine malade ayant été fendue et soulevée laissa voir le mycelium d'un champignon dont les fibres s'étendaient dans toutes les directions entre l'écorce et la partie ligneuse. En continuant l'exploration vers le tronc on
la partie ligneuse. En continuant l'exploration vers le tronc on remarquait les fibres de ce mycelium rapprochées et feutrées de manière à former une membrane résistante qui se développait en largeur à mesure qu'elle s'éloignait de son point de départ. Arrivée à la base du tronc, elle en enveloppait complètement la circonférence et interceptait par conséquent toute communication entre le bois et l'écorce. Presque toutes les racines même celles dont l'apparence était la plus saine, renfermaient sous l'écorce des ramifications de cette végétation membraneuse et parasite. Les racines et la terre qu'elles retenaient dégageaient d'une manière très marquée l'odeur propre
terre qu'elles retenaient dégageaient d'une manière très marquée l'odeur propre aux champignons. Il est évident d'après cette inspection, que la mort presque instantanée de cet arbre jeune et vigoureux est due au développement rapide d'une végétation cryptogamique. Mais sous quelle influence cette végétation s'est-elle manifestée? Ne serait-ce pas une racine déjà morte qui, par sa décomposition spontanée, aurait favorisé le développement de ce champignon? Ne serait-ce pas aussi l'engrais enterré dans la plate-bande, engrais provenant d'une couche qui en aurait apporté le germe ? Si la question des engrais est très agitée de nos jours il faut dire que les
très agitée de nos jours il faut dire que les agronomes nous semblent avoir trop négligé d'étudier l'action de ces agents puissants sur les arbres de nos jardins. Lorsque toutes les informations prises aujourd'hui en faveur de l'azote seront épuisées il faudra bien aussi entendre les plaintes légitimes qui s'élèveront à son sujet afin de compléter l'histoire agronomique de ce corps élémentaire. Ce second chapitre aura peut-être une étendue plus grande qu'on ne l'imagine en ce moment. ÉTUDE SUR LE POLLEN DU PIN MARITIME; DE SA RÉCOLTE ET DE SON EMPLOI par M. LETRONE. Les chatons du pin (pinus maritima)
EMPLOI par M. LETRONE. Les chatons du pin (pinus maritima) contiennent une grande quantité de pollen ayant beaucoup d'analogie avec la semence de lycopode (lycopodium clavatum) quoique tous deux soient également des produits de la végétation leur nature est néanmoins différente, l'un est un organe de la reproduction et l'autre de la fructification. Le premier appartient à l'ordre des conifères, et le second à la famille des mousses; malgré ces oppositions j'ai trouvé entre l'un et l'autre de ces deux produits un rapprochement bien rare non seulement dans les propriétés physiques, mais encore dans plusieurs parties des éléments de composition.
physiques, mais encore dans plusieurs parties des éléments de composition. Le pollen du pin, nouvellement recueilli, est une poussière d'une couleur jaune citrine, portant l'odeur mixte de la térébenthine et de la rose; cette odeur disparaît presque entièrement par la dessiccation, et la couleur, moins vive, devient la même que celle du lycopode. Cette poussière est également très légère; projetée sur la flamme elle prend feu d'une manière rapide et elle est d'une ténuité égale ou légère que l'eau elle reste à sa surface; par l'agitation une très faible partie tombe au fond soumise à une légère ébullition tout se
tombe au fond soumise à une légère ébullition tout se précipite et l'eau acquiert une saveur amère, aromatique, cireuse. Le décoctum contient beaucoup de mucilage et donne un extrait gélatineux par sa concentration. Traitée par l'alcool, cette poussière est imbibée de suite et se précipite. J'ai obtenu par la chaleur une teinture de couleur jaune, que l'eau blanchit c'est dû à l'huile essentielle qu'elle contient. Cette teinture, rapprochée et précipitée ensuite par l'eau, m'a donné un extrait amer et résineux. Par l'éther, j'ai obtenu une teinture d'un jaune verdâtre; mêlée avec l'eau et l'alcool, elle a donné naissance à un
avec l'eau et l'alcool, elle a donné naissance à un précipité de matière micacée, qui est sans doute de la cire. Cette poussière est très abondante et facile à récolter. La floraison a lieu habituellement vers la fin d'avril c'est donc vers ce temps qu'on en doit surveiller l'accomplissement. Il sera toujours prudence de faire une double provision quand le temps permettra une récolte facile; à cette époque du printemps, la saison n'est pas toujours favorable; on doit comprendre que les vents, la froidure et les pluies, doivent gêner cette récolte et même assez souvent la rendre impraticable. Pour notre
récolte et même assez souvent la rendre impraticable. Pour notre pays, cette culture déjà si riche du pin maritime mettrait encore à notre disposition un produit nouveau intarissable, si même son emploi ne devait pas rester borné. Une femme ou même un enfant peuvent dans une journée de travail récolter une grande quantité de ce pollen. Aussitôt que les chatons du pin sont bien développés et que la poussière commence à sortir à la moindre secousse ou au moindre vent, on doit les couper et les introduire dans des poches en cuir, profondes et à étroite ouverture. Ce travail doit
en cuir, profondes et à étroite ouverture. Ce travail doit être fait avec beaucoup de précaution. On expose ensuite ces chatons au soleil, dans un endroit exactement abrité des courants d'air, on les étend pour qu'ils ne soient pas superposés, afin d'éviter une prompte fermentation qui ne manquerait d'avoir lieu et qui serait évidemment très nuisible à la quantité et à la qualité de la récolte. Lorsque ces chatons sont bien desséchés sans les briser, et par petites portions, on les passe dans un crible couvert, ensuite au tamis le plus fin. La poussière qui ne peut passer est rejetée.
plus fin. La poussière qui ne peut passer est rejetée. Il faut même éviter les fortes secousses en tamisant, afin de n'avoir dans le produit que la portion la plus fine du pollen celle enfin qui sera arrivée à son point de maturité; et si comme je le pense, la dessiccation aide artificiellement cette maturité, elle ne doit pas la compléter entièrement; par ce motif, il sera donc aussi très important de ne pas trop avancer la cueillette des chatons l'abondance d'un mauvais produit ne peut prévaloir, surtout en cette circonstance. En choisissant, dans les bois, les pins de l'âge
circonstance. En choisissant, dans les bois, les pins de l'âge de huit à dix ans et en ne récoltant les chatons que sur les branches latérales, la récolte du pollen sera facile et la croissance des pins ne souffrira pas. J'ai pensé que, pouvant remplacer en toute occasion la semence du lycopode, ce produit, jusque-là négligé comme tant d'autres que nous fournit le pin, devrait être récolté et livré au commerce. Ses propriétés, à peu près identiques à celles du lycopode, feraient diminuer le prix élevé de ce dernier. En outre, comme médicament, le pollen du pin est un excellent
outre, comme médicament, le pollen du pin est un excellent diurétique, sans doute, puisqu'il contient une assez notable quantité de principes résineux. RAPPORT SUR L'ENQUÊTE RELATIVE A LA PRODUCTION, AU COMMERCE ET A LA CONSOMMATION DES SELS DANS LE DÉPARTEMENT DE LA SARTHE PAR MM. Ch. THORÉ ET Éd. GUÉRANGER. 1° PRODUCTION. Il n'existe aucun lieu de production de sel dans le département de la Sarthe néanmoins on remarque dans les communes de Chérisay-le-Gaulois et de la Suze, sur une étendue de plusieurs kilomètres quelques sources d'eau salée qui pourraient bien indiquer un dépôt salifère, d'autant mieux que la constitution
bien indiquer un dépôt salifère, d'autant mieux que la constitution géologique de cette contrée s'accorde assez avec cette supposition. La Société se chargerait volontiers de diriger les travaux de recherche, si le gouvernement mettait à sa disposition les fonds nécessaires pour éclairer cette question. 2° COMMERCE. La Chambre Consultative des Arts et Manufactures du Mans a eu l'obligeance de communiquer ses réponses à la commission, qui ne voit rien à ajouter à des détails si précis. 5° CONSOMMATION. La Société s'en rapportant à la même Chambre pour ce qui a rapport à cette troisième partie se borne aux réponses suivantes
rapport à cette troisième partie se borne aux réponses suivantes relatives à l'agriculture. La Société n'a pas connaissance que les agriculteurs du département de la Sarthe fassent usage du sel pour l'élevage du bétail. Il en est de même pour la confection des engrais. Quant à l'amendement des terres, nous allons rapporter les expériences que la Société a faites elle-même à ce sujet. En 1849, la Société nomma une commission pour faire des essais relatifs à l'efficacité du sel employé comme amendement des terres. Les commissaires opérèrent isolément sur des prairies naturelles et artificielles sur des racines fourragères, sur des
prairies naturelles et artificielles sur des racines fourragères, sur des céréales et même sur des plantes potagères. Les résultats furent constamment négatifs, quoique obtenus sur des terrains variés par leur nature, les uns étant siliceux (commune de Spay), les autres argileux (commune du Mans), les autres calcaires (commune d'Ecommoy). En 1850, une autre commission fut chargée de conjurer les expériences qui cette fois furent dirigées en commun et comprirent seulement la culture du froment, de l'avoine et du trèfle. On choisit un terrain à la porte du Mans, afin que l'essai fut en quelque sorte public et qu'il pût être
l'essai fut en quelque sorte public et qu'il pût être suivi par les personnes qui s'intéressent à cette haute question. Chaque parcelle de terre mise en expérience était d'un are, et répétée deux fois, dans le but d'apprécier si la variation dans les produits devait être attribuée à l'influence du sel ou bien seulement à la place différente où ils s'étaient développés. Ces expériences dont le résultat a été tout aussi négatif que celui des premières nous ont convaincu que cette dernière précaution est indispensable dans ces sortes de recherches, et que le rendement d'un are de terrain pris dans
et que le rendement d'un are de terrain pris dans un champ uniformément emblavé, était souvent différent de celui d'un autre are pris à quelques mètres de distance dans le même champ. NOTE SUR QUELQUES INSECTES HABILES À L'AGRICULTURE J PAR l'abbé DAVOUST, curé d'Asnières. Plusieurs crucifères, surtout le genre chou (Brassica, Linné), sont sujets à une maladie que l'on nomme vulgairement la grappe ou la loupe, et qui en fait périr un grand nombre, ou au moins nuit beaucoup au développement des autres. Aussi, quand les jardiniers et les cultivateurs choisissent des choux à planter, ils ont bien soin
cultivateurs choisissent des choux à planter, ils ont bien soin de rechercher ceux qui n'ont point une espèce de nœud ou d'anneau au-dessus de la racine, persuadés qu'ils sont que ceux qui en sont attaqués réussissent très-mal et finissent par périr. Il n'était donc pas sans intérêt d'étudier la cause de cette maladie et le remède qu'il serait possible de lui apporter. Or, voici les observations que j'ai faites. Au mois de juin 1842, je remarquai dans presque tous les jardins que je visitais, qu'à peu près tous les choux, mais surtout les choux pommes et les choux-fleurs en même
mais surtout les choux pommes et les choux-fleurs en même temps que les giroflées rouges, étaient rabougris jaunâtres flétris et annonçaient un dépérissement complet. Curieux d'en trouver la cause, que j'attribuai d'abord, comme beaucoup de personnes le faisaient, aux larves du hanneton vulgaire (Melolontha vulgaris, Fabricius), je reconnus bientôt, après avoir examiné avec soin un très-grand nombre de ces choux flétris ou tout à fait morts, qu'elle avait pour origine un genre d'insectes de la tribu des curculionites vulgairement charançons. Mes recherches me firent d'abord découvrir pour ma collection d'insectes une espèce que mes correspondants m'avaient toujours jusqu'alors désignée comme
une espèce que mes correspondants m'avaient toujours jusqu'alors désignée comme assez rare, et qui cependant est assez commune dans la localité que j'habite, puisqu'elle est l'une de celles qui occasionnent la mort des crucifères. Je la trouvai, avec ses congénères, vivant en véritable parasite sur ces plantes. J'étudiai ensuite la manière dont ces insectes nuisent aux végétaux dont il est question. Ils n'agissent pas de la même façon que les larves du hanneton vulgaire ces dernières coupent la racine de la plante et celle-ci meurt au bout de quelques jours l'insecte dont nous nous occupons opère différemment, mais il n'en
l'insecte dont nous nous occupons opère différemment, mais il n'en produit pas moins le même effet destructeur, seulement il ne va pas si vite en besogne. Il travaille pendant tout le temps de son existence à la ruine de la plante qui a été destinée à lui servir d'aliment. A l'état de larve, il se nourrit de la moelle des crucifères, après toutefois qu'il a dévoré la matière médullaire contenue dans l'espèce de loupe qui lui sert de retraite et qui a été occasionnée par sa présence au-dessous du collet des choux ou des giroflées. Il absorbe ainsi une grande
des choux ou des giroflées. Il absorbe ainsi une grande partie de la sève qui devait contribuer au développement du végétal; de là le dépérissement inévitable de celui-ci. A l'état d'insecte parfait notre charançon ne fait pas moins de mal, car il suce encore la sève au moyen de petites incisions ou petites perforations qu'il fait avec son rostre, armé à l'extrémité de fortes mandibules, le long de la tige et surtout au collet de la plante. Cet insecte (du genre Baridius, Schœnherr) est de la grosseur du charançon qui vit dans le froment (Calandra granaria, Fabricius). Il se tient
vit dans le froment (Calandra granaria, Fabricius). Il se tient ordinairement la nuit, le matin et le soir, quand le soleil ne luit point ou n'est pas très-chaud, autour du collet de la plante, à trois ou quatre centimètres au-dessous du sol. Au milieu du jour, la chaleur attire ces petites bêtes sur la tête du chou ou de la giroflée, et l'on en trouve un grand nombre, à l'articulation des feuilles avec la tige, occupés aux fonctions de la reproduction. Cette manière de vivre de ces insectes présente deux moyens de les détruire 1° Quand ils sont sortis de
moyens de les détruire 1° Quand ils sont sortis de terre et montés sur la plante, on peut introduire sous cette dernière une tablette en bois ou en carton, munie tout autour d'un rebord et portant au milieu une échancrure assez grande pour y faire passer la tige du végétal, qui doit se trouver placée au centre de l'instrument. On agite alors celui-ci à droite et à gauche et tout le gibier s'y laisse choir. On pourrait encore se servir d'un morceau de calicot monté sur deux baguettes, à la manière des filets à quenouille, et avec lequel on envelopperait
manière des filets à quenouille, et avec lequel on envelopperait toute la plante. Il est bon d'observer qu'il faut opérer avec précaution, parce que ces insectes ont l'instinct de se laisser tomber par terre au moindre choc et même au moindre bruit, afin d'échapper par ce stratagème à leurs ennemis; et comme à raison de leur petitesse ils seraient difficiles à retrouver on manquerait sur le coup. Il faut se garder aussi, pour la même raison, de toucher aux choux voisins sur lesquels on veut opérer. 2° Lorsque ces insectes ne sont pas montés sur la plante, on agit autrement
ne sont pas montés sur la plante, on agit autrement on soulève la terre à trois ou quatre centimètres de profondeur autour de la racine, soit avec une lame de couteau soit avec une mauvaise cuiller en fer, ou tout autre instrument, et on y trouve les Baridius occupés à leur œuvre de destruction. Pour les ramasser, on se sert de petites brucelles à cuillerons ou d'une cuiller, ou même des doigts, ce qui est toutefois moins expéditieux. En recommençant plusieurs fois la même opération, qui n'est pas très-longue, on parvient à débarrasser les plantes de ces insectes, qui leur
parvient à débarrasser les plantes de ces insectes, qui leur sont si nuisibles. Cette opération a, du reste, l'avantage de procurer aux végétaux un bouillant qui leur est très-utile. Il faut faire cette chasse dès la fin du mois de mai, surtout quand ce mois est très-chaud afin de ne pas laisser aux femelles le temps de déposer leurs œufs. La ponte, qui se fait dès cette époque pour un certain nombre d'individus, sur différents crucifères, se continue dans les mois suivants pour d'autres, éclos plus tardivement, et ce sont ces derniers je crois qui déposent leurs œufs dans les