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acquisition faite à eux, ou de leur seigneurie, ou de leurs hôtes, pourraient cette cause avoir pour ce prix que coûte à eux, et ainsi devrait être fait en avant que la vente soit portée dans la main du revendeur et qu'on lui paie ainsi. Dares, si certaine pâtisserie ne faisait garniture dans une quartier de froment mais II deniers de malgoyres, agées d'ici. Dares, si certaine meulière n'avait pas de coûts en une quinzaine de froment mais II deniers de malgoyres, jugées d'ici. Dares, si certaine pancakerie n'avait pas de frais en une quartier de froment mais II deniers
de frais en une quartier de froment mais II deniers de malgoyres, jugées d'ici. Dares, si certaine boulangerie ayant déjà eu ses vacances, n'avait pas de coûts connus des habitants du château de Savères. Dares, si les meuliers ou les servantes ne recevaient le blé pesé pour moudre et retournaient la farine bien moulue après, et recevaient le blé après de mi-carrière en sus, et ne devaient recevoir la molette si non la XVI part. Et si certains meuliers ou servantes de lui ne voulaient ainsi recevoir le blé et rendre bien moudu avec la XVI part ainsi comme il
rendre bien moudu avec la XVI part ainsi comme il est dit dessus, les seigneurs auraient d'ici 5 sols de malgoyres par leur justice, si clamé auraient dès lors, et feraient droit au clamant. Dares, juste les avinés du château de Savères (et soient-ils) assurés si garantie n'était, ou de devoir, ou mal faire, ou de guerre. Dares, si certains corrompaient femme vertueuse ne voulant, celui corrompu serait plus proche et plus noble et plus riche que celle-ci, devrait lui amener et avoir femme, ou donner à lui mari convenable de cette femme et ainsi serait de lui mieux. Mais
de cette femme et ainsi serait de lui mieux. Mais si la femme corrompue serait plus noble que celui corrompu de lui, elle-même donnerait à lui mari convenable si pourrait et si non pourrait donner mari toutes les causes du corrompu être de cette femme corrompue, et le cortège de celui recevrait peine corporelle par jugement des baillis et des habitants de ce même lieu, et le courtisan de celle recevrait peine corporelle par jugement des baillis et des habitants de ce même lieu. Dares, si certains faisaient violence à certaine femme, fassent droit à cette femme par jugement des
certaine femme, fassent droit à cette femme par jugement des baillis et des habitants de prédit château de Savères; et si les seigneurs auraient clamé de cette violence ou fos cette clamé de femme corrompue ou non corrompue, les seigneurs auraient d'ici 60 sols de malgoyres par leur justice. Dares, caput, si certains des habitants de Savères vendaient ou créaient leur avoir à certains étrangers qui sont hors du château, ne devraient pas faire marques ni porter gages si non était son devoir ou garantie; mais en autre manière, d'abord devient enquêter à ces baillis les habitants de ce lieu
devient enquêter à ces baillis les habitants de ce lieu en quel état ce devoir ou cette garantie qu'ils seraient obligés de payer ce avoir créé et si les baillis les habitants de cette ville ne faisaient pour cela en quête de l'argent, le créateur habitant à Savères, pourrait faire marquer d'ici en avant jusqu'à ce qu'il puisse corrigér et jusqu'à sa raison agissante entièrement avec conseil des baillis et des habitants du château. Mays en tel manière si aucun des habitants du predit castel voulait aller par son negos à de bon lieu, ou par affaire du castel, s'ouvre
à de bon lieu, ou par affaire du castel, s'ouvre aussi trametia à aucun qu'il donne à lui guide que pût aller sûrement, pourrait être sûrement dans le castel qu'il irait par là ou viendrait ou retournerait, si cependant celui qui ferait cette guerre n'avait homme mort, ou femme, ou n'avait pris aucun homme habitant du castel, ou femme, ou si cependant n'avait fait en celui lieu grand mal ou grand dommage par quoi ne devait entrer en celui lieu. Et si aucun habitant du castel de Savères était hors du castel et avait obsé à lui devoir ce guide,
du castel et avait obsé à lui devoir ce guide, cette faveur, ce guideement fos sûr et sauf mays ce faisant ce guide, devait lui amener par si mêmes et dès lors devait être crédule avec sacrement que ses que l'amenait par mal et par dommage, déjà ici aurait fait le tort. Dares, est entendu que quels que soient homme ou femme, incriminés ou pour autre cause criminelle, ou desquels devaient retourner aux seigneurs, que si ceux qui avaient fait du mal ou du dommage avaient femme, pour la faveur des maris, les femmes n'perdaient leur cause, en avance leur
des maris, les femmes n'perdaient leur cause, en avance leur serait sauvée toute leur dreiture dans les causes qui seraient des maris. Dares, tous hommes ou toute femme qui seraient venu habiter au castel de Savères, ne y viendraient d'ici en avant, que leur pût venir sauver et sûr, dont que leur soit, avec toutes ses causes mobiles. Et si tenant terres, ne honneurs, ne quelques possessions de caver ou d'autre homme de cuir, que celles appartiennent et tenu per faire toute sa volonté. Pourtant, si de terres, ne quelques possessions du seigneur de qui soit homme de cuir, que
possessions du seigneur de qui soit homme de cuir, que celles terres ou possessions laisse et gagne ses seigneurs ; et si le seigneur laisse les y voulait, que les servît. Et tous hommes et toutes femmes qui sont venu au castel de Savères pour habiter ne y viendraient d'ici en avant, soient francs et sûrs et sûrs en toutes les causes, arrêts et pour tous les temps, soient assurés les hommes des seigneurs ainsi comme sur dit est. Dares, si aucun ou družne, du castel de Savères se clamait aux seigneurs ou aux baillis d'un ou d'une, celui ou
aux seigneurs ou aux baillis d'un ou d'une, celui ou celle qui a été clamé devait donner gages aux seigneurs ou aux baillis, lesquels gages seraient convenables ; et si gages convaincables ne pouvait donner, devait jurer sur saint (évangile) qu'il clame que a fait et été à connaissance des seigneurs et des baillis et de la cour ; et que du clamé qu'a fait ne peut donner gages après celui ou celle de qui le clamé a été fait, devait donner gages aux seigneurs ou aux baillis en ainsi comme est dit dessus ; et si gages ne peut
comme est dit dessus ; et si gages ne peut faire, devait faire tel sacrement comme surdit. Et après les seigneurs devaient donner jour par huit jours à toutes les parties; au tel jour celui ou celle qui est claminé pour pause sa demande devant les seigneurs et devant les baillis et de la cour, et ici mettez celui ou celle de qui le clamé a été fait, devait répondre à la demande si non dit tel défi à endroit pour quoi puisque esquiver réponse à la demande. Cependant si celui ou celle de qui le clamé a été fait
celui ou celle de qui le clamé a été fait de la demande qui est été faite si veut avoir guidement, les seigneurs ou les baillis lui devaient donner jour par huit jours, auquel jour, son guidement convainable peut trouver ou passer par lui-même; après cela, si celui ou celle de qui lo clamé a été fait au jour trahi son guidement sur scrutin, le guidement devait donner gages qui est à connaissance des seigneurs et des baillis et de la cour. Apres ayse, les senhores os bailhes devem solver per sentenças daquele ou daquela que o guiante terá tratado
per sentenças daquele ou daquela que o guiante terá tratado aqui metidos le guiante, sem nul dia que não deve ter, estará obrigado a responder se não diz tal auditório defensas de que pudiesse esquivar resposta, assim como dessus é dito. Apres ayse, aquele ou aquela de cujo clam é estado feito ao guiante por ele ou não diz defensas para esquivar resposta, assim como dessus é dit, ao dia assignado agora deverá responder à demanda (que é feita); e se a demanda de conhecimento assim como feita a sua corte, os senhores os bailhes ou sua corte devem ser
corte, os senhores os bailhes ou sua corte devem ser notificados por julgamento que aquele ou aquela que a demanda faz dizendo que não é desconhecido por se que provar não poderia. E se aqui metido voluntariamente provar, fará e poderá, então, demandar por provar assim que razão terá até ser desconhecido, os senhores os bailhes devem lhe dar dia por quinze dias. Após isso, aquele ou aqueles contra quem as sentenças serão dadas serão julgados. Após isso, aquele ou aqueles contra quem as sentenças serão dadas voluntariamente dirão contra sentenças, aqui metido fará e poderá. Entretanto, se dia é
sentenças, aqui metido fará e poderá. Entretanto, se dia é dado para demandar contra sentenças os senhores os bailhes lhe devem dar dia por quinze dias, ao qual dia aquele ou aquela contra quem as sentenças serão dadas dirá o que poderá dizer. Após isso, os senhores os bailhes, com conselho dos povens do castelo de Savère, o qual povete todas horas deve estar cortes do senhor e dos bailhes, devem julgar e definir a demanda assim como pelas duas partes todas as razões serão ditas e perguntadas. Entretanto, se o povete do castelo de Savère, ao qual são conselheiros
o povete do castelo de Savère, ao qual são conselheiros dos senhores e dos bailhes todas horas, assim como é escrito dessus, não sabem julgar e definir ou não querem julgar e definir as demandas e as razões que serão ditas diante dos senhores ou diante dos bailhes os aurão sujeito que acaso julgasse e acaso defendesse, os senhores aos bailhes não poderão ter julgado estranho a missão das duas partes por se que acaso julgou e acaso defendeu. E pois que seria julgado e decidido aquele (deve pagar as despesas contra quem o julgamento é dado), e que aquelas
despesas contra quem o julgamento é dado), e que aquelas despesas são admitidas e taxadas pela corte e julgadas por aquele ou por aquela de quem o julgamento é dado é assunto saber o custo razional ou algumas outras despesas razoáveis que serão feitas. Após isso, aquele ou aquela contra quem o julgamento é dado está obrigado a pagar a justiça aos senhores e aos bailhes, a qual justiça é dez solas de malgostos: e as cinco solas são por despesas se apresentar ao julgamento e as cinco solas por justiça. Dares a corte de Savère deve estar dos bailhes
justiça. Dares a corte de Savère deve estar dos bailhes dos sobreditos senhores, ou aquele que os terá, com os conselheiros aqui estabelecidos por lei comum da vila e pelos bailhes. Dares, seja sabido quais senhores sobreditos nas forjas no castelo de Savère, os moinhos, os fornos, os peados e as levas. Em aquelas forjas, aos senhores por cada prel de bois, por cada aguada, uma emina de trigo, ou seja, uma quarta de trigo e outra de sivado, de que aquelas forjas devem ter a metade e a outra metade os senhores ou aquele que por eles será; e
metade os senhores ou aquele que por eles será; e todos aqueles que habitam na vila de Savère e na honra, devem agudar e fazer agudar, estando dentro do castelo ou fora, em aquelas forjas, esse em outra forja agudará mais em aquelas forjas sobreditas retém os senhores dez solas de malgostos por sua justiça. Une version de 1624 porte : sugionitz. (143) Cf mais alto § 3. (144) Cf. F/34 et M/40. S. MONDON, Ouvrage cité a fait, à propos da procedura descrita aqui, um rapprochement entre as costumes do Fousseret e de Montoussin d'une part et celles de
do Fousseret e de Montoussin d'une part et celles de St-Gaudens et de Montauban, d'autre part. Ce rapprochement vaut également pour les costumes de Savère, à cette différence cependant que a procedura está aqui simplificada e não há menção a testemunhas, nem a juramento de calúnia, nem mesmo à execução da sentença. (145) Cf. F/35 et M/41. Esse artigo é uma interpolação adicionada mais tarde ao texto primário. Não é preciso se convencer disso senão pelo fato de rapprocher esse texto da frase que, no artigo anterior, designa a corte de justiça: "qualquer (os) povetes devem ser corte dos senhores
de justiça: "qualquer (os) povetes devem ser corte dos senhores e dos bailhes". F/ dá, aliás, uma versão diferente sobre a nomeação dos conselheiros: "e conselheiros aqui estabelecidos pelos outros conselheiros (conselheiros sortantes) e por nosso bailhe. E aqueles conselheiros se devem mudar cada ano." Dares, el mazacher devon dar als senyors, per senyoría, de cada bou i de cada baca vint dines de malgossos, i de port vint dines de malgossos, i de molt i doble i de craba un din de malgossos; i el mazacher que loguen les bancs dels senyors segon que trobaran ab ell per raó
bancs dels senyors segon que trobaran ab ell per raó (147). 40. Dels fors de cada habitant o habitantessa del castell de Savera, dels vint pas del castell devor, s'ha assaber per cozer al forn; i les pancosseries devor donar el xvi pan als senyors, i per això tot l'habitatge i les habitantesses del castell de Savera fan el 11 tortells, 1 al forn i una al porta per senes als què no demanda, mas així com es sobre dit. Emperò si habitant o habitantessa del castell de Savera cocinaven menys de vint pans que daquell dia segon aquell que
menys de vint pans que daquell dia segon aquell que sobre escrit es a bona raó, i de les pancosseries així també. I tot home estranger que aporte blat al castell de Savera on no traga ab bestia deu donar 1 din de malgossos; essi lo porta a son col o fa fassa portar no res. Essi cavall o rossinyol si vendria al castell de Savera o equa, donaria vint deniers de malgossos. Aquell que vendria mula o mula atretant; o bou, o vaca, o ase, o salma: i i deniers de malgossos; la dòcena de pells d'ovelles o de
deniers de malgossos; la dòcena de pells d'ovelles o de moltó i de craves, al pel vint deniers de malgossos, i els qui porten menys i deniers de malgossos; o carca de bou o de cerp, amb pel o sense, 1 deners de malgossos; de la càrrega brogués (?) les i i enaps; i des les escudelles que vengan de fora, de les trenta, una, o de vint en avall no res, de grans o de tallades, per aquesta mateixa raó; doble de verja, cal que fos, de la càrrega ii enaps o ii retòbans, o si era altra millor
ii enaps o ii retòbans, o si era altra millor baissa de verja, 1 baissa si no havia vint o de vint en amunt; o dòlars, de càrrega 1 de les dotze; 1 de la salmorra dastes o de lencs, de la càrrega 1; de pebrot i de pataques, de la càrrega d'un home, i i deners malgossos, i de bestia vint deniers de malgossos; de draps, lo trosell dotze deners de malgossos; o de bolí, vint deniers de malgossos; de trosell de corda, dotze deners de malgossos; i de cirer emès fàcia vint deniers de malgossos; saumurada de lletó
cirer emès fàcia vint deniers de malgossos; saumurada de lletó o de coure o de plom, dotze deniers de malgossos, i de qui en avall, per raó. I així és assaber que cap home ni cap dona del castell de Savera ni de la pertinença ni dovent peatge de res que s'hi compri o s'hi ven. Essi cap home ni cap dona senar anava amb el peatge o amb la lleuda pus fora (146) Cf. F/36 et M/42 et 43. (147) Cf. F/37 molt obscur, per la falta del copista i M/44. la vila o fora les carreres de les
i M/44. la vila o fora les carreres de les d'altres, seria encara sancionat als senyors de 60 sols de malgossos per la justícia. Però si aquell o aquella que deuria la pagès a son hoste o sa hosta encara sancionat als senyors de 60 sols de malgossos per la justícia. Persona si aquell o aquella que deuria la pagès a son hoste o sa hosta el dia (e aquell hoste o hostessa la redia el dia) o la nit no seria tingut; essi de nuits la prenia al hostessa el redia l'endemà tot dia el mercader no seria tingut
el redia l'endemà tot dia el mercader no seria tingut o si hostes o la osta altra redia la lleuda o peatge dintre la hora assignada des d'on s'encoratge de 60 sols de malgossos per la justícia el mercader que hauria de pagar serien quitjats. I és cert que tot aquest peatge i les lleudes es dobla a les feires (148). 41. Dares (149) si algun dels habitants del castell de Savera tenia algun deutor fora del castell, el metia poder dar a lui judici i dintre el castell de Savera si aquell deveria vindria a lui saber pagar. Més
Savera si aquell deveria vindria a lui saber pagar. Més si aquell deveria havia fet (tort) a algun dels habitants del castell, e aquell a qui aquest tort seria fet a comandament al crestor, que des d'ara en avant no mesura aquell deutor dintre el castell, més després que això hauria arcondat no deu metre ni tenir dintre el castell si no era amic seu e així a bona fe esses tots torts essens engany. Més si alguns dels habitants del castell sufris tort de algun home estranger a aquest hor estranger fos deveria algun home habitant del castell, aquest
hor estranger fos deveria algun home habitant del castell, aquest deu aver judici entremig de la porta del castell per pagar l'avor al creditor o per fer pleit a son creditor dècels de deute, encara això d'algui qui sufriria el tort (deute) que aquell judici no fos més, però aquest judici deu ser fet a bona fe i sense tot engany (150). 42. Dares, si algun dels habitants del castell de Savera es deu aver per jog de dats lo cors d'algú, no seria tingut a lui per pagar aquest dats, més totes les causes dècels home jugan absècts serien
dats, més totes les causes dècels home jugan absècts serien tinguts a son creditor per pagar aquest a ver (151). 43. Dares, si algun dels habitants de Savera rebia vestimenta dels fills dels prohomes o de les seves senyoretes o de llurs servents en pens de jog de dats, s'ha assaber en capa o en còtel o en alguna vestimenta altra, el és tingut de rendre al senyor substenent (152). 44. . Dares, si aucuns homme ou femme faisait mauvaise faute de nuit que arbres ou vignes ou blés tels, ou (vin) écampés, celui ou celle serait tenu de réparer
ou (vin) écampés, celui ou celle serait tenu de réparer la mauvaise faute à celui qui laurait souffert, à connaissance des prohommes de Savère; et serait tenu aux seigneurs de 100 sols de malgoyres par leur justice, sous ces entendants puisque cette mauvaise faute serait prouvée par léaux témoins; et si cette mauvaise faute prouver non pourrait, ainsi comme est soutenu de ce, le commun de le castel et de toute la pertinence devrait amender cette mauvaise faute légalement à leur pouvoir à bonne foi; Et toutes choses que est (148) Cf. F/37 et M/45, 46, 47. (149) Cf. F/38
(148) Cf. F/37 et M/45, 46, 47. (149) Cf. F/38 et M/48. (150) Cf. le § 33, S. MONDON, ouvrage cité, p. 126, faire le rapprochement avec les coutumes de Moissac (XIIe siècle). (151) Cf. F/39 et M/49. (152) Cf. F/40 et M/50. soutenu de mauvaise faute de bétail sous entendement de mauvaise faute de cheval, ou de rossin, ou de gaz, ou de mul, ou de mule, ou d'âses, ou de chamelles, ou d'autres bêtes, selon la connaissance des prohommes du castel de Savère. Et en cela sont entendus toutes mauvaises fautes sous le satroni. Et toute horne ou
toutes mauvaises fautes sous le satroni. Et toute horne ou toute femme qui se mettra de nuit, en serait poursuivie, serait encore corrigeable du corps et donner à la volonté des seigneurs. Et toute horne qui viendrait salmer au château de Savère, qu'on donne la coule aux seigneurs; et si elle le passait entière, que on donne 1 dîme de malgoyres. Et toute horne qui apporterait pèches (salat) qu'on donne danges et darents du C dos, et de salade de pèches 5 dîmes de malgoyres. 45. Dares (154), si aucuns homme devait rendre à n'importe quel homme qui est du
homme devait rendre à n'importe quel homme qui est du château, celui qui lui devait serait dû non pourrait être garanti à celui devancer ses armes, ne drap de lit, ne vêtements que porte, si du sien mettait achetées non les avait. En revanche, nul homme du château de Savère, dans les termes, n'est tenu de donner loyauté ni préjudice de pèches, ni d'autres causes (155). Et si aucuns du château de Savère voulait exiger de celui mêmes lieu et muter, les seigneurs devraient orienter lui avec toutes ses causes en quelquendroit voulut aller, et tant qu'il jours pût aller;
en quelquendroit voulut aller, et tant qu'il jours pût aller; et si par aventure on lui donne qui se muterait ainsi resterait terre ou possessions ou quel que bien plaise avoir dans celui mêmes lieu, tout doit être sûr tout temps si comme des autres prohommes de Savère si elle-même ne faisait no loyauté (156). PERSONNE QUE TOUTES ces causes susdites aient fermeté pour tout temps endurabilité, et nous susdits seigneurs, sous entendeur nous en Bernard de Convenis, comte, en Guillaume de Toques, chevalier, seigneurs de Savère à ces susdites coutumes endurables tenant et observant pour nous et pour nos
coutumes endurables tenant et observant pour nous et pour nos successeurs avec notre sceau les ferons scellés. Ainsi fut fait et séra quatrième le mois de juin règnant Félix (sic) roi des francs, Bertrand évêque de Toulouse en l'an de l'incarnation de notre Seigneur MCCLXXVI. De ces causes sont témoins Vidal Daubas, chanoine de Savère; et Philippe Darnay, et Martin de Sagaran, et Pey de palais, et Donat Danaia de Villaréal et Magister Guillaume Daugeras, notaire public Fosséries et Ville régales qui avec l'instrument déjà en forme publique rédigé fut pour l'ancienneté en partie effacé et mandaté par le vénérable
pour l'ancienneté en partie effacé et mandaté par le vénérable et discret homme dom Bernard de Athone régent de la judicature de Rivière dans les parties Béarnaises de nosseîns de France et de Navarre roi ut dit instrument en forme publique rédigé, videlicet lettres en ce mode: Bernardus de Athone, auctoritate regia regens judicaturam Rivorum, dilecto suo magistro Guillelmo de Augeras, notario regio salutem. Ad instantiam consulum de Savère supplicantium instrumentum consuetudinum dicti loci quod nobis exhibuerunt refici eisdem quod minime in aliquibus partibus ipsum potest legi ob vetustatem eiusdem et deteriorem litterarum que sicut deceret non apparent in eodem,
et deteriorem litterarum que sicut deceret non apparent in eodem, vobis mandamus quatinus, rupto seu fracto per vos instrumentum dicto, aliud tenore eiusdem in publicam formam redigatis, precaventes quod propter hoc nulla fraus possit comiti in predictis. Datum Carbona die XXVI mensis madii, anno MC CCC XXI. Et ego, Arnaldus de Sancto Paulo, clericus, de mandato eiusdem notarii eiusque discipulus et substitutus furatus, loco et vice ipsi magistro Guillelmo et auctoritate michi concessa per discretum virum magistrum Raymundum Laurentii qui de presenti tenet locum venerabilis et discreti viri domini Bernardi de Athone regentis iudicaturam Rivorum in partibus Béarnaises domini nostri
de Athone regentis iudicaturam Rivorum in partibus Béarnaises domini nostri Francie et Navarre regis, hoc publicum instrumentum de alio instrumento deleto assumpsi et scripsi. Et ego, Guillaume Daugeras qui hoc publicum instrumentum cum de alio instrumento deleto a meo discipulo (transcriptum) correxi et me subscripsi signoque meo consueto signavi. TRADUCTION LIBRE Au nom de notre Seigneur Jésus-Christ, de la bienheureuse Vierge Marie, des Apôtres et de tous les Saints, Bernard, par la grâce de Dieu, comte de Comminges et Guillaume de Touges, chevalier, Seigneurs de Savère, en notre nom et au nom de nos successeurs, avons octroyé, de plein gré
au nom de nos successeurs, avons octroyé, de plein gré et pour toujours, aux habitants, hommes et femmes du castel de Savère et de sa juridiction, présents et futurs, les coutumes suivantes: 1 Les habitants, hommes et femmes, du castel de Savère sont libres de toutes quêtes, tailles, exactions et corvées, à la réserve du droit d'ost et de chevauchée, ainsi que des redevances pour les tenures. De ces franchises ne bénéficient cependant ni ceux qui demeurent nos hommes, ni ceux qui se constituent volontairement en servage. 2 Ni les seigneurs, ni personne en leur nom ne pourra mettre ou
seigneurs, ni personne en leur nom ne pourra mettre ou faire mettre à mort un habitant du castel de sa juridiction, l'arrêter, se saisir de son avoir ou de ses terres, si ce n'est par jugement des prudhommes. Qu'on ne leur impose pas davantage de « mauvaises coutumes ». Hommes et femmes de Savère pourront disposer à volonté de leurs biens, les donner, les vendre, les transmettre par héritage et ce, quelques soient ces biens et en quelque lieu qu'ils se trouvent. Si quelqu'un mourait intestat, ses biens reviendraient au plus proche parent, jusqu'au quatrième degré. Dans ce cas, les