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: Dans un verre de lait, délayez 3 jaunes d’œufs et du sucre. Faites prendre cette crème doucement sur le feu en la tournant toujours et sans bouillir; mélanger-y du kirsch ou du rhum. SUPPLÉMENT À LA CUISINIÈRE DE LA CAMPAGNE ET DE LA VILLE. On a fait entrer dans ce supplément l’ALMANACH DES MÉNAGÈRES ET DES GASTRONOMES. PRODUITS DE CHAQUE MOIS, PROVISIONS, SERVICE TRÈS-DÉTAILLÉ DE LA TABLE, ARTICLES DE PETITS-FOURS, DES CHOCOLATS, ETC., ETC., AVEC FIGURES; RECETTES NOUVELLES OU PEU CONNUES. MACEDOINE d’anecdotes, faits gastronomiques, PLAISANTERIES DE TABLE. Prix : 1 fr. 50 c. et 1 fr. 80 c.
: 1 fr. 50 c. et 1 fr. 80 c. franc de port. EXTRAITS DE LA MACEDOINE : Louis XIV rival de Vilellius. Le roi, feu Monsieur, Mgr le Dauphin et Mgr le duc de Berry étaient de grands mangeurs. J’ai vu souvent le roi manger quatre pleines assiettes de soupes diverses, — 14 — un faisan entier, une perdrix, une grande assiette de salade, deux grandes tranches de jambon, du mouton au jus et à l’ail, une assiette de pâtisserie, et puis encore du fruit et des œufs durs. Le roi et Monsieur aimaient beaucoup les œufs durs. (Correspondance
Le roi et Monsieur aimaient beaucoup les œufs durs. (Correspondance de Madame, mère du Régent, 1855, tome II, p. 37.) Revers de la médaille. Le bibliophile Paul Lacroix donne des extraits du Journal des médecins de Louis XIV, extraits qui montrent souvent le roi incommodé par suite d’excès de nourriture, « affecté d’une tension de ventre pour avoir mangé trop de fruits. Quand on connaît son menu, tel que le raconte Madame, on ne s’étonne pas qu’il eût souvent recours aux purgations et aux lavements, qui excitaient davantage cette invincible faim, capable de surpasser les exploits gastronomiques de Gargantua. À
faim, capable de surpasser les exploits gastronomiques de Gargantua. À l’ouverture du corps de Louis XIV, on lui trouva, dit Saint-Simon, la capacité de l’estomac et des intestins double au moins de celle des hommes de sa taille. Aphorismes, Pensées et Maximes de Carême, Grimod de la Reynière, Cadet de Gassicourt, etc. La France est la mère patrie des amphitryons ; sa cuisine et ses vins font le triomphe de la gastronomie. C’est le seul pays du monde pour la bonne chère. Les étrangers en ont la conviction. Depuis deux siècles, la cuisine française fait le tour du monde, et
siècles, la cuisine française fait le tour du monde, et l’art culinaire sert d’escorte à la diplomatie. C. Le convive qui fait attendre l’amphitryon mérite de trouver la porte de la salle à manger fermée. C. La plus grande peine que l’on puisse faire à un gastronome, c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires. C’est donc manquer d’usage et de savoir-vivre que de rendre visite à des gens qui mangent. — Il n’est guère moins impoli d’arriver comme convive à un dîner commencé. Lorsque les gens sont à table, les convives survenant doivent s’abstenir d’entrer, dùes qu’ils jeûneront tout
les convives survenant doivent s’abstenir d’entrer, dùes qu’ils jeûneront tout le reste du jour en punition de leur inexactitude. G. R. La principale étude d’un maître de maison à table doit être l’assiette de chacun des convives, et son premier devoir de la tenir toujours garnie. Il doit avoir horreur du vide. G. R. Toutes les cérémonies, lorsqu’on est à table, vont toujours au détriment du dîner. Le grand point, c’est de manger chaud, proprement, longtemps et beaucoup. G. R. On ne doit jamais parler politique à table. C’est, en effet, prendre mal son temps pour gouverner l’État que de
effet, prendre mal son temps pour gouverner l’État que de choisir le moment de la journée où l’on est le moins capable de se gouverner soi-même. C. G. Une cave sans champagne est une montre sans aiguilles. C. G. Un dîner sans vin : lanterne magique sans chandelle. C. G. Un repas est insipide s’il n’est assaisonné d’un grain de folie. Erasme. De bons mets sans bons vins, c’est une belle femme sans esprit. Eug. Sue. Attendre empêche de dîner, mais dîner n’empêche pas de venir. M. L. E. A. La destinée des nations dépend de la manière dont elles
La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent. Brillat-Savarin. Un dessert sans fromage est comme une belle à qui il manque un œil. B.-S. Je ne croirai véritablement au progrès en France que quand je verrai un rôtisseur à l’Institut. Henrion de Pansey. L’eau est le champagne des merlans. une Marchande de mer. Ce qui distingue l’homme de la brute, c’est de pouvoir songer le matin à ce qu’il mangera le soir. Philipon. La soupe est la consolation de l’homme. un Moissonneur. Laisser une bouteille de champagne en vidange, c’est se faire à soi-même une impolitesse.
champagne en vidange, c’est se faire à soi-même une impolitesse. Jules Janin. Calembours de table. Dem. Quels sont les poissons sans arêtes! — Rép. Les poissons d’avril. Dem. Quel fruit est le plus fatal aux poissons! — Rép. La pêche. Dem. Quels sont les gens les plus sobres! — Rép. Les rémouleurs, parce qu’ils ne font que des repassages. Jocrisse a dit il y a longtemps : L’amour est un nœud frais, le mariage un nœud dur, et le divorce un nœud brouillé. Odry citait un dîner qu’il n’avait jamais digéré. C’était un dîner auquel il n’avait pu assister. Des
digéré. C’était un dîner auquel il n’avait pu assister. Des côtelettes en papillote avaient, disait-il, plus d’attrait pour lui qu’une coquette en papillotes. Dem. Quel saint est capable de faire renchérir les omelettes! — Rép. Saint Eucher. Dem. Quel est le vin le plus utile à la marine! — Rép. C’est le champagne, parce qu’il fournit le plus de mousse. Le homard ne rougit qu’après sa mort. L’homme sans vergogne ne rougit jamais. Le vin est l’emblème des mœurs : il faut qu’il soit pur. Julienne. Je ne sais, Michel, mais je crois que je ne vous aime plus. —
mais je crois que je ne vous aime plus. — Michel. Ah ! mademoiselle Julienne, seriez-vous ingrate envers moi! Les carottes. Il vaut mieux manger des carottes que d’en tirer à son prochain. Trente jours sans manger. — On citait un malade qui avait été 30 jours sans prendre aucune nourriture. La portière du malade disait qu’elle en ferait bien autant sans être malade — à condition qu’on ne la priverait pas de cette satisfaction pendant la nuit. PARIS. TYPOGRAPHIE HENRI PLON, 8, RUE GARANCIER.
40 CENTIMES JUILLET 1905 Cote universelle et Réponsabilité des Capitalistes Paraissant le Samedi ABONNEMENTS France. — Un an: 4 fr. 50 Étranger.—Un an: 4 fr. 80 ADMINISTRATION: ERNE DE ROCHETTE, PARIS AVIS — MISES D'OR TÉLÉPHONE 140-83 ; ; Adresse Télégraphique : GUBDEF-PARIS ; L'heureuse issue des négociations de Portsmouth met la question de la Paix au premier plan et nous oblige à différer de huit jours la publication du second article sur les "Mines d'Or". Le prochain numéro du Journal des Finances contiendra cet article, et un Numéro suivant les conclusions. Selon la promesse formelle de l'auteur, nous serons
les conclusions. Selon la promesse formelle de l'auteur, nous serons en mesure dès mercredi prochain, 5 septembre, de communiquer ces conclusions à ceux de nos lecteurs qui nous auront manifesté l'intention de les connaître par avance. SOMMETTEUR. AIONS. La Paix. Nouvelles Financières. Arbitrages : Ponds Russes ; 4 0/0 Chinois 1895 ; 4 0/0® Autrichien : Bateaux Parisiens ; Voitures à Paris ; Raffinerie Say ; Sucreries d'Egypte ; Fonds Haïtiens. Raffinerie Say et Sucreries d'Egypte..— Crespin-Nord. — Dives. — Chemins Avignon-Hongrois. — Méurchih. — Le Printemps. Coupons de Septembre.. Revue du Marché. — Finances Françaises. Argentines, Brésiliennes, Chinoises, Colombiennes,
Revue du Marché. — Finances Françaises. Argentines, Brésiliennes, Chinoises, Colombiennes, Haïtiennes, Italiennes, Ottomanes, Portugaises, Vénézuéliennes. — Banques de France, du Mexique, Volga-Kama. — Recettes des Chemins de Fer Français et Étrangers. — Voies Ferrées Economiques.— Chemins de Fer de la Camargue, de Cornouailles. — Chemins Ethiopiens. — Canadian Pacific Railway. — Wagons-Lits. — Chemin de Fer Hankou-Canton. — Suez. — Panama. — Omnibus. — Wagons-Citernes. — Sté Générale Electrique et Industrielle. — Gaz de Périgueux.— Eaux de Royat. Aciéries de France. — Dyle et Bacalan. — Forges d'Alais. — Tabacs de Portugal.— Tabacs Ottomans. — Le Printemps. — Assurances. —
de Portugal.— Tabacs Ottomans. — Le Printemps. — Assurances. — Mines des Bonnettes. — Société Russe Westinghouse. — Omnium Franco-Belge. — Briquettes de Houille du Nord. — Trust de l'Acier, -Cie Industrielle des Pétroles. — Papeteries Weibel. — Huileries du Sahel Tunisien, etc. Marché des Mines d'Or. — Nouvelles des Mines. Correspondances de Bruxelles, Lyon, Lille. Petite Correspondance : Raffinerie Say; Crespin-Nord; Ponds Russes ; Sucreries d'Egypte ; Soie Artificielle; Cie des Mines d'Or ; De Beers ; Denain-Anzin; Valeurs Industrielles Russes ; Trigna ; Fonds Brésiliens ; Canal de Corinthe; Extérieure; Nord; Est; Fonds Chinois; Fonds Haïtiens; Mines d'Or,
Corinthe; Extérieure; Nord; Est; Fonds Chinois; Fonds Haïtiens; Mines d'Or, etc. Cote Spéciale. — Annonces. Rentes : Chemins de Fer du Midi ; Obligations d'Autriche 4 0/0 1860; Ville de Paris 1894-96, au pair; Ville d'Amiens 1871; Emprunt Chinois 6 0/0 or 1895; Emprunt Bulgare 4 0/0 1896; Communales 3 0/0 1880, etc. La paix est faite. La ratification des deux empereurs vient d'arriver à Portsmouth. La date du 29 août 1905 sera soulignée d'un trait lumineux dans l'histoire de l'humanité. Cette guerre titanique qui a mis aux prises deux grandes nations — deux races — qui a dévoré des
grandes nations — deux races — qui a dévoré des centaines de mille hommes, qui a englouti des milliards, aura duré exactement 567 jours, du 9 février 1904 au 29 août 1905. Elle s'était déchaînée brusquement, et, on peut le dire, l'attaque brutale des Japonais contre Port Arthur avait causé une stupéfaction universelle. Pendant un an et demi, le fléau s'est apaisé sur le monde civilisé, et l'on a pu craindre, à différentes reprises, une conflagration générale. Aujourd'hui, le cauchemar est dissipé ; le monde entier respire à l'aise et adresse un témoignage de gratitude à cet homme admirable, le
adresse un témoignage de gratitude à cet homme admirable, le Président Roosevelt, dont la généreuse initiative et l'inlassable persévérance ont apaisé toutes les difficultés. Nous avons, ici, toujours prévu la paix à son échéance, depuis la bataille de Tsushima, qui a ruiné la puissance navale de la Russie. « La guerre en Extrême-Orient touche à sa fin, écrivais-je dans le Journal des Finances du 3 juin 1905. La bataille navale qui vient de consommer l'anéantissement de la flotte russe marque l'un des derniers actes de cette sanglante et tragique épopée... » Il faut qu'on en finisse, parce qu'il n'y a
» Il faut qu'on en finisse, parce qu'il n'y a pas moyen de faire autrement. Toutes les raisons l'exigent : raisons humanitaires, financières et économiques. » Dans le même numéro, je disais encore sur le même sujet : « Ce désastre — un des plus graves que l'histoire ait jamais enregistrés — était à peine connu qu'il s'est élevé de toutes parts un concert unanime d'appels pressants à la paix. » Cependant la Russie se raidissait contre la fatalité. Mais, d'ores et déjà, la paix était en marché. L'intervention prudente du président Roosevelt, les entrevues discrètes entre les diplomates de
du président Roosevelt, les entrevues discrètes entre les diplomates de Washington, de Saint-Pétersbourg et de Tokyo étaient symptômatiques pour ceux qui voulaient se donner la peine de voir. Et j'écrivais ici le 10 juin dernier « De tout cela, on infère que si les négociations de paix ne sont pas encore officiellement engagées, on y achemine tous les jours. M. Roosevelt est le chef d'une frondaison, il ne s'aviserait pas d'intervenir si sa médiation devait être repoussée... » Nous touchons donc au moment psychologique. » Presque immédiatement après, un pas décisif était fait. La grande et généreuse initiative de M.
décisif était fait. La grande et généreuse initiative de M. Roosevelt prenait une forme concrète et amenait la nomination des plénipotentiaires russes et japonais. Chose curieuse : on vit déclarer un peu partout que la paix était impossible en raison des exigences réciproques des parties en cause. Et, jusqu'au dernier moment, cet étrange état d'esprit a trouvé crédence. Il fallait littéralement être aveugle pour ne pas comprendre que l'intransigeance affichée par les plénipotentiaires ne cachait qu'un légitime marchandage et que le bon sens triompherait de l'inconcevable folie de ceux qui voulaient la guerre à outrance. Et qui sait, avais-je dit
voulaient la guerre à outrance. Et qui sait, avais-je dit un jour (Journal des Finances du 12 août 1904) si la déclaration de paix ne nous surprendra pas brusquement comme elle fit la déclaration de guerre. » Cette prédiction s'est réalisée. Aujourd'hui, c'est un fait accompli, et actuellement tout le monde triomphe, — et naturellement — tout le monde dit qu'il l'avait prévu. Il importe, pour un grand organe comme le Journal des Finances, de démontrer, preuves en mains, s'il a vu juste, et si les conseils qu'il a donnés à ses lecteurs étaient bons. Pour cela, il me suffit
à ses lecteurs étaient bons. Pour cela, il me suffit de puiser au hasard; voici quelques citations : « Les négociations seront peut-être longues. Il ne faut évidemment pas s'attendre à ce que, du premier coup, les plénipotentaires tombent d'accord sur tous les points. » Il pourra y avoir au cours de ces négociations des moments plus ou moins difficiles à traverser. » Mais chacun a le sentiment — et les négociateurs le savent mieux que quiconque — qu'une fois la conversation engagée, il faut aboutir. (Journal des Finances du 17 juin 1905.) » « Des deux côtés les plénipotentiaires
17 juin 1905.) » « Des deux côtés les plénipotentiaires sont nommés et la définition de leurs pouvoirs est déjà faite. C'est donc bien la paix qu'ils vont négocier. » Chaque jour qui passe nous rapproche donc de la paix ; c'est incontestable. (Journal des Finances, 1er juillet 1905.) « Le monde des affaires a salué avec la plus vive satisfaction, la nomination de M. Witte comme représentant de la Russie à la Conférence de la Paix. Le choix de M. Witte a, en effet, une portée considérable. » Non seulement c'est un personnage d'une valeur rare, mais il est
seulement c'est un personnage d'une valeur rare, mais il est persona grata à la cour de St-Pétersbourg, très au courant des choses d'Extrême-Orient et, mieux encore, c'est un des partisans les plus fermes et les plus énergiques de la paix, en même temps que des réformes libérales en Russie. (Journal des Finances, 22 juillet 1905.) « Dans le monde des affaires on croit fermement à la conclusion prochaine de la paix, par la raison que les deux adversaires en ont tous les deux un égal soin. » Dix-huit mois de guerre, de souffrances, de pertes cruelles ont, de part et
guerre, de souffrances, de pertes cruelles ont, de part et d'autre, mis bien de l'eau dans les astiées et prédisposé les esprits à l'entente, voilà ce que l'on dit dans le monde qui raisonne. Je crois qu'on y a raison et que nous verrons bientôt cesser les hostilités en Extrême-Orient. (Journal des Finances, 1er août 1905.) » La nouvelle officielle de la paix a été accueillie par un vif relèvement des emprunts des deux pays hier ennemis, et qui, demain, seront peut-être alliés. Jetons un coup d'oeil rétrospectif sur les cours de leurs Rentes aux grandes étapes du conflit :
cours de leurs Rentes aux grandes étapes du conflit : 8 fév. 04. . Cours. 28 août . . veille du veille 8 déc. des 20 fév. 30 ima de lft 1903 hostilité 1904 1905 ' paix 31 août Russe 3 % 1891. 85,50 74 73.. 72 50 74 40 81,50 Russe 5 % 1896.. 85 25 74 72 10 71 25 73 15 80 60 Russe 5 %% 1894 96 40 81 84.. 79.. 80 05 87 50 Russe 4 % 1901. 102 70, 94 91 28 86 50 88 70 94 50 — 4% Cons. 102 75 94
88 70 94 50 — 4% Cons. 102 75 94 90 40 86 25 88 30 94.. Japonais 5 %... 89 .. 81 % 81 '/, 99 % 101 .. 102 '/4 — 4 % 1899 79.. 69 88.. 87.. 88.. 89 54 Ce tableau parle de lui-même. Il contient toute l'histoire financière de la guerre. Et maintenant, la Russie doit dire, comme Alexandre Sévère : Laboremus. Déjà l'on se préoccupe de préparer les Emprunts Russe et Japonais pour fournir les ressources des Etats à réparer les désastres causés par la guerre. Des centaines de millions vont être distribués à
la guerre. Des centaines de millions vont être distribués à l'industrie du monde entier. Un mouvement énorme de capitaux va être créé C'est, pour tous les pays, une ère d'activité industrielle considérable et de prospérité économique incomparable qui s'ouvre derrière ce bref mais immense mot : la Paix. L'abondance universelle de l'argent, la modération des engagements des marchés financiers, tout concourt à favoriser la hausse. Jamais peut-être on n'avait encore vu semblable concours de circonstances favorables. C'est la perspective de plantureuses moissons pour les capitaux. Je souhaite que tous mes lecteurs sachent à profiter. Bourse des valeurs UN EMPRUNT RUSSE
lecteurs sachent à profiter. Bourse des valeurs UN EMPRUNT RUSSE — Un syndicat américain serait prêt à émettre un emprunt russe de 500 millions de dollars. Berlin, Paris et Londres participeraient à l'émission. Les négociations se poursuivent actuellement avec un groupe à la tête duquel se trouve la Banque Morgan, de New York. UN EMPRUNT JAPONAIS — On annonce que le Japon prépare un nouvel emprunt qui ne serait plus garanti par aucun gage spécial. LA CONVERSION ITALIENNE — Le bruit court que cette conversion aurait lieuroprement, sitôt après la signature du traité de paix entre la Russie et le
signature du traité de paix entre la Russie et le Japon. FINANCES ESPAGNOLES — Le ministre des finances a déclaré qu'il serait nécessaire d'émettre un emprunt, afin de retirer de la circulation les Bons du Trésor. LA CONVERSION ROUMAINE — Le montant de la Rente 5 O/O amortissable à convertir s'élevait à fr 424,630,000. Il a été présenté fr 346,000,000 à la conversion. Tous les titres de l'Emprunt 5 % amortissable encore en circulation, qui représentent un capital nominal de 78,613,000 francs seront remboursés au pair à partir du 1er octobre. En même temps sera payé le coupon d'octobre. L'EMPRUNT
octobre. En même temps sera payé le coupon d'octobre. L'EMPRUNT SERBE — On parle de nouveau de la conclusion d'un emprunt destiné à des achats de matériel de guerre. Le montant serait de 50 millions environ. FINANCES MEXICAINES — Pour l'exercice 1904-1905, qui vient d'être clos, les recettes atteignent 91,000,000 de piastres, en plus-value de 5,500,000 piastres sur celles de l'exercice précédent. ARBITRAGES Contre vents et marées, la Bourse était restée obstinément optimiste ; toutes les dépêches, avec le refrain : « Tout est rompu, les malles sont bouclées, on part, etc., etc. », n'y faisaient rien. Elle avait ses
part, etc., etc. », n'y faisaient rien. Elle avait ses idées à elle, ses raisonnements personnels. « Ce n'est pas la première fois que l'instinct sûr de la Bourse aura eu raison. Les apparences ne l'émeuvent pas. Elle va tout droit au fond de la question », ai-je dit ici, vendredi dernier. Eh bien, la Bourse a vu juste; la paix est un fait accompli. À présent que nous voici délivrés du cauchemar de la guerre, une ère nouvelle s'ouvre pour le monde entier. Parmi les valeurs qui vont recevoir une vigoureuse impulsion, je citerai en première place les Fonds
une vigoureuse impulsion, je citerai en première place les Fonds Russes. Cessante causa, cessat effectus. Le gouvernement du Tsar n'aura plus à faire face aux frais énormes d'une guerre lointaine, et le calme qui renait à l'intérieur, depuis qu'une Constitution a été donnée au peuple, s'affermira avec la paix. Les finances de la Russie, l'éteinte de son crédit, tout cela reviendra à son état normal d'avant la guerre et même mieux. C'est la conviction qui est profondément enracinée dans tous les esprits ; aussi, le marché a-t-il salué la conclusion de la paix par un fort mouvement de hausse. Du
de la paix par un fort mouvement de hausse. Du jour au lendemain, et d'un seul bond, les Rentes Russes ont monté de 5 à 7 %. Clôture Ouverture 27 août le 30 août 4 % Consolidé 1er et 2e série. 88.10 95 4 % 1901...... 89 96 3 % 1891 75 79 3 % 1896........... 73.50 80.50 Le public a acheté ; des baissiers, ahuris et débordés, ont racheté de leur côté. La reprise a été précipitée, comme cela arrive toujours en pareil cas. Le mouvement de hausse n'est pas fini ; mais il ne se continuera sans doute
pas fini ; mais il ne se continuera sans doute pas tout d'une traite. Il y aura des à-coups. Les ventes d'acheteurs en bénéfices entraîneront, par moments, des fléchissements. Il faut compter aussi avec les emprunts que la Russie sera obligée de faire ; elle ne trouvera pas, en effet, dans ses ressources ordinaires, tous les capitaux dont elle aura besoin pour refaire ses armements. La création de rentes nouvelles, qui seront naturellement offertes à des conditions plus avantageuses que celles sur le marché, amènera des fluctuations considérables. Il faut donc acheter en vue de l'importance moisson de bénéfices et
donc acheter en vue de l'importance moisson de bénéfices et à chaque réaction il faudra profiter des cours, devenus plus favorables, pour acheter davantage. La paix sera plus avantageuse encore pour les Valeurs Industrielles Russes qui laissent naturellement une marge de hausse bien plus grosse que les Fonds d'Etat Russes. Le moment est venu où il va falloir réédifier ce qui a été détruit dans la lutte et combler les lacunes que la guerre a révélées dans l'organisation militaire et économique d'un pays. Laquelle de toutes ces questions est la plus brûlante ? On serait presque tenté de répondre :
plus brûlante ? On serait presque tenté de répondre : toutes. En attendant qu'elle pourvoie à la reconstitution méthodique de ses armements, et en particulier de sa flotte, la Russie se préoccupe maintenant de ses voies ferrées. Depuis le début des hostilités, plus de 58.000 wagons ont été immobilisés pour l'Extrême-Orient, d'où ils reviennent inutilisables. Comme le matériel roulant était déjà rather insuffisant avant la guerre, la pénurie en est grande à l'heure actuelle. Aussi le gouvernement russe a passé aux ateliers de wagons et de locomotives des commandes sans autres limites que leur capacité de production. Il pourra être
autres limites que leur capacité de production. Il pourra être construit de la sorte 1.600 locomotives et jusqu'à 32.000 wagons en 1905, alors qu'antérieurement la fabrication annuelle évoluait aux environs de 1.100 locomotives et 20.000 wagons. Rien qu'en commandes urgentes, il y a ainsi de longs mois de travail en perspective. Mais ce ne sera pas tout. Le réseau des chemins de fer est encore très développé en Russie, et un grand nombre de lignes de la plus grande utilité sont à construire. L'expérience de la guerre a montré en particulier la nécessité de moyens de communications beaucoup plus nombreux
particulier la nécessité de moyens de communications beaucoup plus nombreux et rapides avec l'Extrême-Orient. Comme les finances publiques vont avoir de lourdes charges à supporter pour réparer les effets de la guerre, le gouvernement, au lieu de construire lui-même, fera appel aux capitaux privés, il a adopté toute une série de mesures pour encourager la constitution de Compagnies de chemins de fer ; il est disposé, notamment, à accorder sa garantie aux titres qu'elles émettraient. Etant donné l'immensité du territoire russe, tant en Asie qu'en Europe, on peut se faire quelque idée des kilomètres de rails, de la multitude de
quelque idée des kilomètres de rails, de la multitude de wagons et de locomotives qui vont devenir nécessaires. Cela promet du travail, non seulement pour les ateliers de construction, mais aussi pour toutes les entreprises fournissant les matières premières, c'est-à-dire pour les mines de fer et de houille. Tout cela, je le dis et le redis depuis des mois, presque dans chaque numéro. Si l'on pouvait hier encore hésiter et douter, ceci n'est plus permis aujourd'hui où la paix est faite. Il faut donc acheter les Valeurs Industrielles Russes. Le Chinois 4 O/O 1895 (Sino-Russe), garanti par la Russie, vaut