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chez M. le Docteur X... Avec une science formelle, à conséquences égales, nous ne ferions aucun départ entre les deux médecins. Le même état d'esprit travaille nos clients vis-à-vis de nous, les soigneurs de bêtes, et ils se moquent parfaitement de notre parchemin, fût-il d'Alfort même. Ils ne sauraient nous juger que sur des points qui n'ont rien de scientifique assurément. À ce compte, le choix d'un médecin paraît tout aussi aléatoire que le choix d'un gendre. Quoi qu'on en pense, il est évident que le public n'a pas intérêt à changer de médecin plus que de vétérinaire, car ces
à changer de médecin plus que de vétérinaire, car ces praticiens sont incontestablement plus connaisseurs des maladies locales, plus capables de rendre service dans un milieu connu, plus experts dans les pronostics, quand ils ont vécu et opéré durant quelques lustres dans une même région. Leur expérience devient une richesse dont les clients profiteront. De même qu'il y a le médecin de famille, il devrait y avoir le vétérinaire de famille. Tout le monde y gagnerait. Quant à la forme des honoraires, il serait bien curieux de nous voir adopter la mode chinoise qui fait que l'on paie l'homme de
la mode chinoise qui fait que l'on paie l'homme de l'art, non pour la maladie à guérir, mais pour la santé dont il a la garde précieuse dans une maison d'abattoirs. Il est certain que nos émoluments comme hygiénistes efficaces et comme agents des bonnes prophylaxies nous seront toujours fort agréables à toucher. Car enfin, nous n'en serions plus à souhaiter beaucoup de malades, ce qui est un vœu d'égoïsme certainement contraire à l'intérêt général. Mais allez donc faire le rêve de changer nos us et coutumes, malgré tant de chambardements convulsifs après lesquels le corps social vit et respire
chambardements convulsifs après lesquels le corps social vit et respire comme avant, avec le respect vite revenu des traditions ancestrales ! La Revue, pratique des abattoirs reprend cette trop irritante question du freibank ou étal libre qui semble, en France du moins, n'avoir pas les succès que certains lui prédisaient, à l'imitation de nos voisins les Allemands. Nos instincts démocratiques et égalitaires s'y opposent absolument. Jadis la viande à soldats ne fut que trop célèbre, ce qui ne veut pas dire trop célébrée. Mais depuis l'avènement du Chéronisme, qui maintenant va s'occuper de la nourriture navale (or il y aura
va s'occuper de la nourriture navale (or il y aura beaucoup à faire de ce côté-là aussi), les choses ont tellement changé que le freibank aurait moins que jamais des chances d'adoption sérieuse. Mon collègue M. Rousseau, de Reims, traite sévèrement cette affaire dans son journal ; je dis sévèrement, car d'après les données scientifiques actuelles, d'après les opinions de Vallée, de Jost, de Noack, et de Liebrecht les ganglions intermusculaires d'une bête atteinte de tuberculose interne sont capables de contenir, sans lésions visibles, le redoutable bacille de Koch. Voici, certes, une constatation peu amusante. Mais, mais, s'il faut tant
certes, une constatation peu amusante. Mais, mais, s'il faut tant que cela craindre la contagion, doit-on, pour l'éviter, saisir la moitié, sinon, les deux tiers de notre viande bovine ? Les savants doivent-ils pousser aussi loin les conséquences d'une doctrine qui ruinerait notre agriculture et qui ferait plus que de décimer le cheptel national ? Quant à moi, je suis et je reste du parti de Leclerc qui me parut toujours sage et prudent quand il a écrit : "J'observe à Lyon, bon an mal an, 900 cas de tuberculose bovine sur les animaux d'abattoir ; je saisis totalement 160
bovine sur les animaux d'abattoir ; je saisis totalement 160 sujets, et partiellement, chez les autres, quelques quartiers et nombre de viscères ; si la viande de ces derniers était stérilisée ou vendue en freibank, elle perdrait les deux tiers de sa valeur, et il faudrait ajouter au bas mot 20.000 ou 30.000 francs environ de dommages que la tuberculose cause annuellement à Lyon, au commerce, et finalement à l'agriculture." Maintenant, autre chose. Il est permis de supposer que les cas bien avérés de contagion du boeuf à l'homme sont extrêmement rares, et que cette accusation est beaucoup plus intéressée
extrêmement rares, et que cette accusation est beaucoup plus intéressée que scientifique. Mais ce réquisitoire est proféré par tant de procureurs à la fois qu'il a fini par influencer les convictions de la foule. Tout crime nécessite la trouvaille des coupables vrais ou des pseudocoupables. Il est logique, si l'on admet ce danger, de stériliser les viandes tuberculeuses et de les vendre comme telles, ce qui est une indication honnête. C'est ce que préconise M. Bousquet, avec l'espoir que le public français sera aussi docile à cette innovation que les Alsaciens qui, depuis 1884, ont peu à peu pris le
Alsaciens qui, depuis 1884, ont peu à peu pris le chemin des freibanks. C'est une question qui restera longtemps encore sous le jugement, en France, du moins. Les médecins en préconisant la viande de cheval, ont fait le succès des boucheries hippophagiques. Est-ce que l'on pourrait compter sur eux pour prôner la viande étuvée des freibanks ? J'en doute absolument. Il y a une vingtaine d'années, je me souviens que la question du sacrifice juif et de ses effets fut discutée à la Société Centrale. J'avais risqué dans un article cette opinion que les Israélites retirent plus de sang des
cette opinion que les Israélites retirent plus de sang des bêtes sacrifiées que nous ne le faisons nous-mêmes avec la saignée qui suit le coup de merlin. L'académicien Weber me donna tort aussitôt. Je ne sais si des expériences sérieuses ont été faites pour élucider le cas. Il est de notion chez les bouchers que, mieux une viande est saignée et mieux elle se conservera. Aussi bien je m'étonne qu'au nom de l'hygiène libérale on puisse songer, en France, à proscrire le sacrifice juif, comme l'ont fait les Suisses, grâce à un référendum; Je n'y voudrais pas voir une affaire
à un référendum; Je n'y voudrais pas voir une affaire de religion, ni une volonté imposée par le nombre à une minorité. De quoi donc se mêlent nos inspecteurs qui n'ont jamais pensé à interdire le mode de tuer les veaux, tout pareil au rituel mosaïque ? Comment juger une opinion qui laisse égorger les enfants, mais exige l'assommement préalable des parents ? Alors, deux poids, deux mesures. Est-ce que les moutons non plus n'auraient pas à se plaindre, si c'est possible ? Quant aux porcs, en beaucoup d'endroits, on les poignarde hypocritement pour obtenir le maximum de boudin et
les poignarde hypocritement pour obtenir le maximum de boudin et ils mettent sept ou huit minutes pour rendre totalement leur âme. Ce sont là des contradictions byzantines. Au fond, nous devons en faire l'aveu dépouillé de tout artifice, nous sommes des canailles qui tuons les plus faibles pour les dévorer ; mais nous avons la politesse de ratiociner sur les détails du supplice. Cela fait une belle gorge à nos victimes, vraiment ! J'attends le mémoire suggestif de quelque inspecteur, inspiré par les expériences des physiologistes, et écrivant sans parti pris sur cette question des abattoirs qui ne mérite pas
pris sur cette question des abattoirs qui ne mérite pas une codification générale, capable d'aller depuis le zébu jusqu'au lapin lui-même. Or, j'ai déjà écrit ici que sur cent vétérinaires il y avait quatre-vingts législateurs. C'est beaucoup trop. Pour ma part, je n'en grossirai jamais le nombre — car j'ai gardé l'horreur des règlements, des prohibitions et des ukases dont j'ai constaté les abus et les avatars dans l'inspection de boucherie. J'ai remarqué qu'il était préférable de se tenir dans les indulgences moyennes, plutôt que de tout casser en brandissant le code. Il va des gens qui, dans leur vieillesse,
le code. Il va des gens qui, dans leur vieillesse, tiennent avec acharnement à leurs idées, à leurs doctrines, à leurs méthodes. J'ai vu que beaucoup de ces choses étaient des blagues et des vanités interchangeables, et qu'il ne fallait pas pour si peu se faire trépaner ou trépaner le prochain. Et puisque nous sommes dans l'inspection, j'aurai la hardiesse, un de ces matins, de fournir quelques arguments bromatologiques, en faveur de ceux qui trouvent utiles certains détails des codifications promises. Sur les grandes lignes, parbleu, nous sommes d'accord. Mais, sur les détails et sur la jeunesse, nous pourrons différer,
sur les détails et sur la jeunesse, nous pourrons différer, selon les régions où notre investigation nous fera promener; nous considérerons aussi les nourritures diverses auxquelles l'homme attache son plaisir, et qui, selon les latitudes, parfois peu lointaines, sont dignes des saisies ou passent tranquillement dans la consommation courante. Si nous connaissions quelque chimie organique, nous pourrions discuter sur les valeurs alimentaires et sur les capacités digestives des mangeurs qui savent assimiler à leur profit des substances dont leurs voisins auraient sûrement le dégoût. Quel problème complexe et touffu et peu apte à une solution rigoureuse sortie d'un bec de
peu apte à une solution rigoureuse sortie d'un bec de plume trempé dans un écritoire de savant ! E. PION. Diverses applications du procédé Clayton L'appareil Clayton produit, par la combustion du soufre, sous l'action d'un courant d'air, un gaz employé à la désinfection, à l'assainissement, à la dératisation des navires et même comme extincteur d'incendie. Il existe en plusieurs types différents, mais tous assez volumineux et assez coûteux pour ne pouvoir être acquis par un simple particulier. Il rendrait cependant de grands services dans toutes les épidémies qui déciment le bétail, et il serait désirable de voir les communes,
le bétail, et il serait désirable de voir les communes, les syndicats, voire les départements en acquérir un de type approprié pour le mettre gratuitement ou moyennant finances, à la disposition de chacun. C'est ce qui a été compris en Italie par le Ministère de la Santé publique. Notre ministre des Colonies en a doté presque toutes nos colonies, soit pour le service sanitaire des ports, soit pour le service des hôpitaux. Que n'est-il employé par toutes les Compagnies de chemins de fer pour la désinfection des wagons, trop souvent véhicules de germes infectieux. Des opérations ont été faites aux
véhicules de germes infectieux. Des opérations ont été faites aux hôpitaux de la Salpêtrière, Cochin, Enfants assistés, Enfants malades, Tenon, etc., etc. Des expériences officielles au Val-de-Grâce, à l'École polytechnique, à l'École vétérinaire d'Alfort, ont été l'objet de rapports élogieux de la part du docteur Calmette, directeur de l'Institut Pasteur de Lille, du docteur Proust, du docteur Paivre, etc. Dernièrement encore, le Service d'hygiène et de salubrité confiait à M. Clayton la désinfection des vieux bâtiments de l'Hôtel-Dieu avant leur démolition. L'inventeur a eu l'idée d'employer son gaz à l'assèchement et à la stérilisation des grains destinés à voyager. Des
et à la stérilisation des grains destinés à voyager. Des expériences furent menées sur du maïs en Argentine et donnèrent de bons résultats. Des grains abandonnés sur le quai à toutes les intempéries, pendant plusieurs semaines, furent traités et arrivèrent en Europe en parfait état. Malheureusement, l'entreprise mal conduite dut être abandonnée. Elle vient d'être reprise à Odessa et a eu un plein succès. Dix maïs traités est arrivé intact à Londres et à Rotterdam. Un correspondant nous raconte une expérience dont il fut témoin à Saint-Pétersbourg tout dernièrement. Un bateau chargé d'avoine et coulé à fond fut renfloué au
bateau chargé d'avoine et coulé à fond fut renfloué au bout de deux semaines. L'avoine, noire et humide, fut refusée par des chevaux qui cependant en mangent rarement. Ils l'acceptèrent après le traitement par le gaz Clayton. Nous avons vu deux échantillons de cette avoine traitée et non traitée. La seconde était noire, à forte odeur de moisissure ; la première était de couleur ordinaire, à amande blanche, et fut consommée sans danger. Il aurait fallu une analyse complète pour savoir si elle avait conservé toutes ses qualités alimentaires ; en tout cas, elle avait recouvré, en grande partie, sa
en tout cas, elle avait recouvré, en grande partie, sa valeur marchande. N'y a-t-il pas là un procédé à généraliser et ne donnerait-on pas à nos voisins les Anglais toute sécurité en traitant ainsi les fourrages dont ils refusent énergiquement l'entrée dans leur pays sous prétexte de fièvre aphteuse? A. T. Pas les journaux Sur une nouvelle trichophytie équine. — Sabouraud et Pécus. — Voici que la pathologie vétérinaire s'enrichit d'une nouvelle teigne produite par le Trichophyte, tonsus trans gypseum gramilomm, variété Sabouraud-Pécus. — Un nom un peu long, qu'en dites-vous ? Je sais bien que M. Sabouraud est un
dites-vous ? Je sais bien que M. Sabouraud est un spécialiste sur les teignes ; aussi bien, c'est un fait que nombre de mycologues qualifiés ont une tendance à multiplier les espèces de champignons, végétaux polymorphes et variables, plaisir. Et si le fait est patent — et il l'est — pour les champignons supérieurs, on ne doit pas être surpris de retrouver pareille tendance en ce qui concerne les espèces inférieures. Presque tout l'effectif du régiment de M. Pécus fut atteint, soit exactement 848 chevaux. L'affection dura un an et on pourrait presque dire que la bataille finit faute de
on pourrait presque dire que la bataille finit faute de combattants. Notre confrère a signalé le caractère envahissant de ce trichophyte. Cette virulence « exaltée » était-elle bien réelle ou bien le grand nombre d'animaux atteints tient-il simplement à ce que les mesures prescrites ne furent peut-être pas suivies avec toute la ponctualité désirable ? Pour ma part, j'ai des doutes et j'opine plutôt pour la dernière alternative. Pour ce qui est du pansage, je suis absolument de son avis. Le meilleur moyen d'entretenir la maladie est de laisser les chevaux malpropres, qu'il s'agisse d'animaux atteints ou indemnes. Il importe
chevaux malpropres, qu'il s'agisse d'animaux atteints ou indemnes. Il importe tout d'abord de cantonner les teigneux et de leur affecter des hommes spéciaux avec des effets de pansage qui, sous aucun prétexte, ne doivent servir aux animaux sains. Mais, c'est un fait que dans les grandes écuries — les régiments en particulier — il est parfois beaucoup plus facile de rédiger des mesures de police sanitaire que d'en faire assurer la pleine et entière exécution. Et cependant la cessation rapide de l'épizootie est à ce prix. (Revue vétérinaire, 15 juillet 1909.) LES INOCCULATIONS PRÉVENTIVES ANTI-TÉTANiques. — Dieudonné et Chapellier. —
1909.) LES INOCCULATIONS PRÉVENTIVES ANTI-TÉTANiques. — Dieudonné et Chapellier. — Les auteurs confirment l'opinion de M. Huguier, à savoir qu'une seule injection est suffisante, et c'est la méthode qu'ils ont adoptée avec succès depuis longtemps. (Recueil, 15 juillet 1909.) EXPÉRIENCES D'INGESTION DE MATIÈRE TUBERCULEUSE BOVINE CHEZ LE CHAT. — Chaussé. — Il est possible, conclut M. Chaussé, de donner la tuberculose au chat par ingestion de matière tuberculeuse bovine, mais cette méthode d'infection est très infidèle. Il a obtenu, expérimentalement, des résultats positifs avec des doses faibles, tandis que des animaux ayant pris 100 et 110 grammes de matière virulente
animaux ayant pris 100 et 110 grammes de matière virulente ont résisté. L'âge n'a paraît, avoir aucune influence sur l'infection. Les jeunes sujets n'ont point montré une réceptivité plus grande que les vieux. Il semble que l'infection par ingestion ait besoin d'être facilitée par une inflammation concomitante banale, de créer des solutions de continuité dans le relâchement épithélial de l'intestin. Chaque fois que le résultat a été positif, l'auteur a noté une tuberculose abdominale prédominante ou existant seule. Ces conclusions ne s'appliquent pas au virus canin. (Revue, 15 juillet 1909.) Sarcome diffus de la langue chez un chien. — Dominique
Sarcome diffus de la langue chez un chien. — Dominique et Germain. — Fait clinique intéressant en raison de son extrême rareté. (Recueil, 15 juillet 1909.) Nouvel autoclave pour stériliser les instruments. — Quénu. — Dans les autoclaves, le mélange d'air et de vapeur d'eau amène une altération rapide des métaux, des lames d'acier principalement. Pour remédier à cet inconvénient, M. le professeur Quénu a fait construire, par M. Delangre, un autoclave qui, grâce à un dispositif ingénieux, permet de stériliser les instruments avec de la vapeur d'eau à 135 et 140° et laisse rentrer ensuite l'air dans l'appareil sans
et 140° et laisse rentrer ensuite l'air dans l'appareil sans qu'il ait contact avec la vapeur d'eau. (Société de chirurgie, 21 juillet 1909.) Sur la sporotrichose. — de Bernmann et Saint-Girons. — À propos de la résistance de certains sujets à cette affection, MM. de Bernmann et Saint-Girons ont observé que cette résistance tient probablement à la nature du germe. Ils ont, en effet, montré que le sporotrichum Bernmann vivant dans la nature et non adapté, par des passages sur les animaux, est bien pathogène et inoculable ; mais sa virulence est relativement très faible et c'est par passage de
virulence est relativement très faible et c'est par passage de rat à rat que l'on peut exalter celle-ci et lui faire acquérir une puissance pathogène, égale à celle du sporotrichum des lésions humaines, par exemple. (Société médicale des hôpitaux, 10 juillet 1909.) L'antisepsie de la peau par la teinture d'iode. — E. Gleg. — On sait que c'est là un procédé très en vogue, présentement, en chirurgie humaine. « Sur les chiens, en particulier, dit l'auteur, l'irritation cutanée produite par le rasoir et par le brossage au savon — par le rasoir surtout, ajoutons-nous — est telle que l'on renonce
le rasoir surtout, ajoutons-nous — est telle que l'on renonce souvent à ces pratiques, au risque d'une désinfection insuffisante. » Après avoir rappelé que les animaux supportent généralement mal les pansements et que ceux-ci ne sont pas toujours facilement applicables, l'auteur dit que, grâce à la teinture d'iode, disparaissent les inconvénients et les difficultés. « Il suffit, sur n'importe quel animal, de couper les poils au ras de la peau, dans la région à opérer, puis de badigeonner largement la peau avec un tampon d'ouate imbibée de teinture d'iode. » Pas de savonage ni de lavage préalables. L'auteur se sert
Pas de savonage ni de lavage préalables. L'auteur se sert de la teinture d'iode du Codex pure ou étendue d'alcool à 90 ou 95° dans la proportion suivante : Teinture d'iode, 15 parties. Alcool à 95°, 75 parties. Au moment d'inciser la peau, l'auteur dit qu'il repasse encore de la teinture sur la ligne d'incision. Les sutures terminées, il badigeonne de nouveau d'iode la ligne de suture et ses alentours. Ainsi l'auteur a opéré expérimentalement des chiens, des cobayes, des lapins en des régions diverses et en grand nombre. Il a toujours obtenu des réunions par première intention et des
a toujours obtenu des réunions par première intention et des cicatrices linéaires. Ajoutons aussi qu'il emploie souvent, pendant les premiers jours, chez le chien, la vaseline salicale à 15 % pour enduire les lignes de suture ; mais cette pratique ne semble pas absolument indispensable. C'est le cas de répéter encore une fois, car je ne saurais trop le redire, que, dans la pratique, l'infection provient bien plus souvent des mains du vétérinaire opérateur que du tégument du patient ou du matériel chirurgical. Les mains du praticien qui touche journellement des plaies suppurées sont d'une désinfection très difficile. Et de
des plaies suppurées sont d'une désinfection très difficile. Et de cela on ne saurait être trop prévenu. (Presse Médicale, 11 juillet 1909.) La Novocaine. — G. Mahé. — Elle semble appelée à supplanter la cocaine et les autres anesthésiques locaux dans un délai assez court, parce qu'elle est moins toxique et aussi parce qu'elle donne une anesthésie de plus longue durée. Dans le canal rachidien, la dose mortelle pour le chat est de 18 milligrammes pour la cocaine, de 25 à 50 pour la stovaine, alors que 150 milligrammes de novocaine n'entraînent pas la mort. Disons aussi que le prix
novocaine n'entraînent pas la mort. Disons aussi que le prix désormais moins élevé de la novocaine, sa facile solubilité et la possibilité d'en stériliser les solutions par l'ébullition, sans décomposition, la rendent très précieuse au vétérinaire. La cocaine avait largement bénéficié de l'adjonction d'adrénaline. Avec la novocaine, celle-ci prend une importance de premier ordre. « La novocaine employée seule est inférieure à la cocaine ; pour ramener l'équivalence dans l'action anesthésique, il faut augmenter la dose de novocaine dans d'assez fortes proportions. Mais si on additionne la novocaine d'une faible proportion d'adrénaline (une goutte d'une solution au 1/1000 pour deux
proportion d'adrénaline (une goutte d'une solution au 1/1000 pour deux centigrammes), l'équivalence anesthésique est rétablie. » La novocaine employée seule n'est pas vaso-constrictive. À dose concentrée, elle aurait même plutôt des effets légèrement hyperémiques. Par contre, si on l'ajoute d'adrénaline, l'anémie obtenue est bien plus forte que celle qui serait produite par la même dose d'adrénaline injectée seule, ainsi que l'ont démontré Braun et Hibler. Cela indique donc bien l'importance du mélange novocaine-adrénaline. Ajoutons aussi que l'anesthésie est un peu plus longue à se manifester avec la novocaine qu'avec la cocaine et que, très prochainement, on fabriquera, en France, des
cocaine et que, très prochainement, on fabriquera, en France, des comprimés de novocaine-suprarenine qui seront d'un emploi très commode pour l'usage journalier du praticien. (Presse Médicale, 17 juillet 1909.) La détermination de l'origine bovine ou humaine des bacilles de Koch isolés des lésions tuberculeuses de l'homme. Calmelle et Guérin — Jadis, ces auteurs ont attiré l'attention sur la propriété que possèdent, les bacilles tuberculeux d'origine bovine, de cultiver en présence de bile de boeuf glycérinée à 5 p. %. De même, les bacilles tuberculeux d'origine humaine ou aviaire cultivent respectivement sur bile humaine ou sur bile de poulet. L'exactitude de
sur bile humaine ou sur bile de poulet. L'exactitude de ces faits vient encore de leur être démontrée par l'étude de quatre échantillons de bacilles humains : ces bacilles n'ont poussé que sur bile humaine. Un cinquième échantillon, provenant d'un enfant de 5 mois mort de tuberculose miliaire aiguë, ayant cultivé d'emblée sur bile de boeuf, MM. Calmelle et Guérin ont pensé qu'il s'agissait probablement d'une infection d'origine bovine. Pour confirmer le fait, ils ont introduit, sans effraction, de tissus, au moyen d'un tube trayeur, une petite quantité de la culture tuberculeuse à vérifier dans la mamelle d'une chèvre venant
culture tuberculeuse à vérifier dans la mamelle d'une chèvre venant de mettre bas. Si la culture, utilisée dans ces conditions est d'origine bovine, la mammité qui survient est toujours grave, amenant rapidement la cachexie et la mort de l'animal, tandis que les cultures d'origine humaine produisent une mammité bénigne et une infection qui reste latente pendant des mois et des années dans les ganglions rétromamaires correspondants. L'expérience ainsi faite décela, sans hésitation possible, que la tuberculose de l'enfant était d'origine bovine. Élevé au biberon, l'enfant avait contracté une tuberculose primitivement intestinale causée par l'ingestion de lait tiré de vaches tuberculeuses.
intestinale causée par l'ingestion de lait tiré de vaches tuberculeuses. (Académie des sciences, 19 juillet 1909.) Propriétés antirabiques de la substance cérébrale. — Marie. — Les extraits cérébraux humains, qu'ils proviennent d'une personne ayant succombé à la rage ou à une maladie tout autre, possèdent un pouvoir neutralisant marqué pour le virus de la rage. Ces qualités antirabiques sont spéciales à l'encéphale humain. On ne les retrouve point chez les animaux tels que le chimpanzé, le chien, le pigeon, le cobaye, le rat, que ces animaux soient sains ou atteints de maladies autres que la rage. (Académie des sciences, 19