jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
à 13.40 gigot. 12 à 22 carré. 12 à 32: épaule. 11 à 15.50: agneau de lait. 15 à 20.50. PORC. Baisse nouvelle de 0 fr. 20 à 0 fr 50. Vente mauvaise. Demi 1" qualité. 9.20 à 9.90 2" qualité. 7 à 9.30: longe ou filet. 10 à 10 reins. 7 à 12: poitrine. 6.50 à 9.20 jambon. 8 à 12.50 lard 4.50 à 5.50 Arrivages du jour kilos 280.000 VOLAILLES. Apports un peu faibles pour la demande. Hausse de 0.50 par kilo sur les poulets, poules, lapins 0.25 sur les oies en peau 1 fr. par pièce sur
sur les oies en peau 1 fr. par pièce sur les pintades 0.50 sur l'agneau dont l'offre a été nettement insuffisante par suite d'une omission faite par les employés du P.-O. qui n'ont pas accroché les wagons contenant la marchandisation. On cote au kilo (cours extrêmes) Canards rouennais. 17 à 20 canards nantais 17 à 20 canards de ferme. 12 à 14 agneaux de lait. 13 à 16 gros agneaux. 13 à 17 coqs. 13 à 16: poules. 15 à 21 dindes Midi. 15 à 20 foie gras d'oie. 40 à 60 lapins rouennais. 14.50 à 15 lapins divers. 14.25
à 60 lapins rouennais. 14.50 à 15 lapins divers. 14.25 à 15.75 oies en peau. 10 à 12.50: oies dépouillées. 13.50 à 14.50: poulets nantais rouennais 18 à 21 poulets Bresse. 22 à 25: poulets des Charentes. 20 à 22 poulets congelés étrangers. 12 à 20 poules de Bretagne 15.50 à 17.50. On cote à la pièce (cours extrêmes) Pigeons (gros et petits) 4 à 12.50 pintades. 18 à 28 Volailles vivantes On cote au kilo (cours extrêmes) Canards. 10 à 13 lapins. 9.50 à 10.20 poulets jeunes. 14 à 16 poules et coqs vivants. 11 à 13.60. Arrivages kilos
16 poules et coqs vivants. 11 à 13.60. Arrivages kilos 41.000. GIBIER. On cote à la pièce (cours extrêmes) Bécasses. 16 à 22: bécassines. 3 à 7 canards sauvages 16 à 11 lapins de garenne. 5 à 10.50 perdreaux vieux. 8 à 16 sarcelles. 5 à 10. On cote au kilo (cours extrêmes) Lapin de garenne dépouillé. 9 à 10.50 marcassins 13 à 14 sangliers. 10 à 12. Arrivages kilos 1.000. LÉGUMES L'approvisionnement moins abondant occasionne une meilleure tenue des cours. Aussi on constate: artichauts divers 175 à 250 choux verts départementaux 40 à 100 choux rouges. 100 à 250
verts départementaux 40 à 100 choux rouges. 100 à 250 rhubarbe brocolis 30 à 50 choux-fleurs Roscoff. 176 à 260 choux-fleurs d'Italie 200 à 250 escaroles, 70 à 110. laitues. 60 à 120. On cote aux 100 bottes Barbe de Capucin. 110 à 120 ciboules. 50 à 100 fenouil. 200 à 260 panais. 75 à 125 poireaux. 200 à 375 radis Nantes. Orléans. 60 à 120. On cote au 216 bottes Cresson. 120 à 180. On cote la botte Pointes d'asperges. 6 50 à 7.50: carottes nouvelles. Nantes. Orléans. 2 à 4 céleri en branches. 7 il 15 navets nouveaux
à 4 céleri en branches. 7 il 15 navets nouveaux Nantes. 1.25 il 3 salsifis Orléans. 1.75 à 2.50: salsifis Manche. 0.90 à 1.10 thym. 0.50 à 1. On cote la pièce Cardons. 5 à 7 céleri-rave. 0.25 à 2 FRUITS. Vente peu active, mais vente bonne pour les mandarines de toutes provenances qui soutiennent bien leurs prix. Hausse sur les tomates des Canaries (1300-400). On cote aux 100 kilos Amandes sèches. 800 à 900 dattes. 400 à 600 agumes sèches. 250 à 900 marrons. 100 à 20; noisettes sèches. 600 à 800; noix sèches. 350 à 750 oranges sanguines
600 à 800; noix sèches. 350 à 750 oranges sanguines Algérie. 250 à 300 poires claires. 800 à 1.400 poires communes. 130 à 350 pommes choix. 400 à 1.200 pommes communes. 180 à 300; tomates Algérie. 200 à 300. On cote au kilo Pruneaux. 3 à 9. Au cent Bananes fraîches Antilles. 58 Paris. 4 février. (De notre correspondant spécial) Halle au blé LA SITUATION AGRICOLE. Les pluies continuent de se succéder d'une façon désastreuse pour les emblavures qui sont chaque semaine plus endommagées, tandis qu'il est impossible de s'occuper de travaux préparatoires. Bien rarement on avait vu une saison
de travaux préparatoires. Bien rarement on avait vu une saison aussi anormale, et surtout aussi préjudiciable que cette année, qui s'annonce extrêmement médiocre. Ce n'est que dans des cas très peu nombreux que les jeunes blés ont une apparence à peu près suffisante, et plus on avance dans cette saison hostile, plus on voit s'accroître les probabilités de déficit pour les céréales, tant en ce qui concerne les dégâts aux plants en terre, que pour les difficultés que l'on rencontre dans la préparation des semailles, lesquelles en outre, ne pourront pas être effectuées en blés dans tous les cas actuellement
pas être effectuées en blés dans tous les cas actuellement prévus. Plus que jamais on aurait besoin d'un temps sec et froid d'une certaine durée pour assainir les terres et favoriser les diverses cultures. La situation des herbages reste bonne, quand ils ne sont pas inondés, et ils peuvent toujours recevoir du bétail par beau temps. LES BLÉS ET FARINES. La tendance du marché Intérieur reste des plus soutenues, non seulement le marché a été favorablement impressionné par la confiance donnée au ministère par la Chambre, mais encore dans beaucoup de milieux agricoles ont vu avec une très grande satisfaction
de milieux agricoles ont vu avec une très grande satisfaction le portefeuille de l'Agriculture entre les mains de M. Tardieu, parce que l'on estime que pour des raisons politiques, il organisera une sorte de surenchère économique en faveur du monde agricole en prévision des élections. Il n'est pas douteux qu'une politique agraire sera mise en œuvre pour obtenir les électeurs agricoles dans un sens déterminé. On possède des certitudes garanties permettant de croire que le marché du blé sera vigoureusement défendu, notamment par le relèvement des droits douaniers qui nous protégeront avec efficacité contre la faiblesse du marché international. Les
protégeront avec efficacité contre la faiblesse du marché international. Les cours aujourd'hui marquent une hausse de 4 à 5 fr sur les niveaux des huit jours. Au marché libre, on a traité aujourd'hui en blés de 73-74 kilos à l'hectare; grand réseau Orléans. Blés d'Orléans, 168 à 170: Touraine, 170 à 172: Poitou 169 à 171 Vendée, Charente 168 à 170: Indre, Cher, Nièvre. 170 à 171 Allier, Auvergne 172 à 173: Aisne, Oise, Somme 168 à 170: Nord, Pas-de-Calais, Normandie 169 à 170: Sarthe, Mayenne 169 à 171: Aube, Marne, Haute-Marne 168 à 170: Côte-d'Or 169 à 170: Belfort
Marne, Haute-Marne 168 à 170: Côte-d'Or 169 à 170: Belfort 167 à 169. Farines en commerce plus fermes 230 à 245 départ usines. Sortie assez soutenue, gros ou fins. 54 à 58. CÉRÉALES SECONDAIRES Avoincs en hausse de 4 fr On cote aux 100 kilos détaillés, froment de première qualité de l'intérieur, Rôle Beauté d'Alsace 79 à 80; prix très élevés, Central du Midi 83 à 84 noires Centrale Poitou 84 à 85: Est, Nord de France 85: Brie, Champagne 90 à 92: Languedoc 70 à 71; froments de la région Nord 72 à 74: Brie, Champagne 74 à 75:
région Nord 72 à 74: Brie, Champagne 74 à 75: igmpo Nord, à la vague normande. 75 à 76. pâumes soutenues Champagne 79 à 80: Brie, Champagne 75 à 77: Sarthe, Mayenne 75 à 76: Brie 76 à 77. froments de gros 100. Bourbonnais, Berry. 90 à 92 Ouest 90 à 91 à 92: Bourgogne. 86 à 87 Oranges et pommes très stabilisées Beauvais, Picardie. 72 à 74 Champaigne, 74 à 75: normandes 74 à 75. Pailles et Fourrages Paris. 4 février Marché libre. Les céréales pressées sont très faiblement en recul en fourrages. On cote par caillés résiduelles nautes
en recul en fourrages. On cote par caillés résiduelles nautes insémination aux 100 kilos départ Centre, Ouest, Nord: Paille de blé, 10 à 10.50 Avoine 8.50 Orge ou Ecuron, Foin 20 Luzerne Trèfle 18 Pommes de terre Paris. 4 février. Marché des Innocents. Les affaires sont assez calmes dans le commerce de graine et le fretissements du thermomètre ce matin n'a eu aucune influence sur le marché; à l'extérieur du fait que le cours a conservé fermement ses positions. Les sortes à bon marché ont poursuivi leur mouvement de hausse. On cote aux 100 kilos marchandise en vrac par wagons
On cote aux 100 kilos marchandise en vrac par wagons complets, gare de départ Royale d'Orléans. 80 à 92 Parisienne du Loiret 76 à 78 Hennaux Loiret 100 à 105 Best Hambourg 75 à 92: Royal Kidney Nord. 73 à 75: Bronton, Saucisse rouge Bretagne. 69 à 70 Loiret. 104 à 105: Poitou 110 à 111 Brabant du Nord. 89 à 90 Belgique, 83 à 84 (frontière) Loiret, 80 Marge Bretagne, 50 à 61 Géante bleue Bretagne, 80 Floue Bretagne, 73 Fin de siècle Bretagne. 69 à 79 Institut de Beauvais Bretagne, 65 à 66 Sarthe. 62 à 64 Ronde
Beauvais Bretagne, 65 à 66 Sarthe. 62 à 64 Ronde faune Bretagne. 55 à 56 Sarthe. 60 à 61 Loiret. 62 à 63 Yonne. 62 à 64 Poitou. 82 à 63 Rosa Ardennes. 103 Marne. 105 à 107 Loiret. 108 à 110: Loir-et-Cher. 100 Morbihan. 96: Côtes-du-Nord. 95 à 97 Carottes, navets, oignons Oignons. Marché très calme. cours à peu près défendus on cote aux 100 kilos, marchandise logée, gare départ Poitou, 70 72 Auxonne, 62 & 65 Charleval, 50 La Fère. 60 À 65 Verberie ou Mazé. 75. Carottes. Marché très calme. On cote aux 100 kilos, vrac. gare
Marché très calme. On cote aux 100 kilos, vrac. gare départ Poitou. 25 Luc-sur-Mer. 18 Nord. 20 Loiret, 20 Yonne. 20 Meaux. 25 À 30 Navets, Marché nul. Légumes secs PARIS, 4 février. (De notre correspondant spécial). Le commerce des légumes secs est des plus calmes, mais on espère qu'il se produira une certaine reprise si le froid devait persister; en fait, il n'y a pas de stocks dans le commerce, alors qu'il y a peu de disponibilité en culture. Dans l'ensemble, les cours sont assez résistants les lingots du Nord sont cotés 220, départ Vendée. 205 Bourgogne; mojettes Vendée.
Nord sont cotés 220, départ Vendée. 205 Bourgogne; mojettes Vendée. 145; flageolets Nord 155 à 160; Romorantin 150. Les pois ont un peu fléchi et valent 126 Nord ou 86 Bretagne. Fèves et Féveroles Paris, 4 février. (De notre correspondant spécial). Aucun changement dans la situation, aucune influence ne s'étant manifestée par suite de la hausse des grains. Les fèves valent 130 à 140 départ et les fèveroles 100 à 110. Alcools, cidres et vins PARIS, 4 février. (De notre correspondant spécial). La meilleure tenue du marché des alcools libres a redonné confiance aux détenteurs d'eaux-de-vie, mais les acheteurs restent
a redonné confiance aux détenteurs d'eaux-de-vie, mais les acheteurs restent toujours aussi réservés qu'avant. Les cours du Calvados nouveau se rangent entre 13.50 et 14.50 le degré suivant qualité. Les eaux-de-vie du Pays d'Auge de 1929 valent de 15 à 16.50 le degré. En cidres, il n'y a plus d'articles au-dessus de 18.50 le degré. On cote les cidres de l'Orne 19 et du Calvados (Auge) 20 à 20.50 le degré, départ. On constate une très grande résistance pour les beaux vins, mais il n'y a toujours que fort peu de besoins. Cours des suifs Paris, 4 février. La cote
de besoins. Cours des suifs Paris, 4 février. La cote officielle des suifs 43° 5. Loco Paris a été fixée à 225, en baisse de 10 francs sur mercredi dernier. BOURSE DE PARIS Clôture Paris, le 4 février. BLÉS. Tendance calme disponible cote officielle. 173 À 175 courant, 177 P.; prochain, 177 P.: mars-avril, 177 À 177,50 P.: 4 de mars. 177.26 À 177.76: mai-juin. 177.26 P. FARINES. Tendance sans affaires courant. 238 V.; prochain. 239 V.: mars-avril. 235 A.: 4 de mars. 236 A.: mai-juin. 236 A. AVOINES DIVERSES. Tendance tourneuse courant. 78.50 P.; prochain. 81 P.: mars-avril. 82.50
Tendance tourneuse courant. 78.50 P.; prochain. 81 P.: mars-avril. 82.50 V.: 4 de mars. 83.50 V.: mai-juin. 84,50-85. SEIGLES. Tous incotés. ORGES. Tendance sans affaires courant. 88 V. MAIS. Tous incotés. SUCRES. Tendance soutenue courant. 188-187.50 P.; prochain. 189-189.50 P.: mars-avril. 190-190.50; 3 de mars 190-190.50: 3 d'avril, 191.50 P.: 3 de mai. 192.50 P.: 3 d'octobre. 193-193.50 P.; 3 de novembre. 193.50 P. Cote officielle. 187 à 192.60. ALCOOLS libres. Courant 1295-1310 3 de février 1310-1330: mars 1320 P.; 3 de mars. 1345 V.: avril, 1325 P.: 3 d'avril. 1345 nom.: 3 de mai. 1330-1355. CAOUTCHOUCS. Courant 4.40-4.45 payés;
1345 nom.: 3 de mai. 1330-1355. CAOUTCHOUCS. Courant 4.40-4.45 payés; prochain 4.50 nom 3 d'avril 4.80 nom.: mai 4.70-4.90: 3 de juillet 4.90-5,10: août 5, payé 3 d'octobre 5.30 payé novembre 5.30 payé. Les affaires. Quoique un peu plus actives restent dans un domaine restreint; tendance lourde FARINE DE CONSOMMATION. Cote officielle, 251. BLÉS. Cote officielle. 173-176 BOURSE DU HAVRE Ouverture LE HAVRE, 4 février. COTONS. Tendance calme. Vente 100 balles. Février. 365 mars. 351 avril. 349 mai. 351 juin. 351 juillet. 351 août. 355 septembre. 355 octobre. 357 novembre. 360 décembre. 361 Janvier 363. CAFÉS Tendance soutenue Vente 5.250
360 décembre. 361 Janvier 363. CAFÉS Tendance soutenue Vente 5.250 lots. Février. 225.75 mars, 217.50: avril 217: mai. 202.75 juin. 202: juillet. 195.50 août. 193.50 septembre 190 octobre 188.25: novembre 186.25rté~pmbr? 185 Clôture LE HAVRE, 4 février. COTONS. Tendance calme. Vente 1.800 balles. Février. 365: mars. 352: avril. 550: mai. 352: juin. 352: juillet. 352: août. 356: septembre. 356: octobre. 358: novembre. vente. 500 lots février. 226,25: mars. 218; ••• 217 50; mai. 203.25: juin. 202. ji): juillet. 196: août. 193.75 septembre. 190.25: octobre. 188.50: novembre. 18650: décembre. 185.25. LAINES. Tendance calme Février. 590; mars. 590: avril. 590: mai. 590
Tendance calme Février. 590; mars. 590: avril. 590: mai. 590 juin 590 juillet. 590: août 590: septembre. 590: octobre 590: novembre. décembre. 590. Marseille, le 4 février. HUILES. Arachides à fabrique disponible 265; de cophyes disponible 270; de palme 271. Dahomé (Côte) Marseille. 230 De graines comestibles, arachides neutralisées désodorisées 320-335, Raffinés supérieurs 325-380; sésames alimentaires désodorisées. 330-345. D'Olives de pays, natures au moulin suivant région 830-870: -Tunisie 1" pression. 650-680. 2' pression 630-600 Alsace surfine, 580-540: Bourgogne extra. 250-235: Andalousie extra. 225-215 surfine. 200-185. RENSEIGNEMENTS MILITAIRES qui nous parviendront notre stock de cet album étant complètement épuisé. MARCHÉS ÉTRANGERS
notre stock de cet album étant complètement épuisé. MARCHÉS ÉTRANGERS COTONS Liverpool, 4 février. Clôture Sakellaridis février, 8.39: mars. 8.38; avril. 844; mai, 8.49; Juin. 8.64: Juillet, 8.64; août, 8.70; septembre. 8.80; octobre, 8.91; novembre. 893: décembre. 9.06; Janvier. 9.06. Haute-Égypte février. 6.47; mars, 6.47: avril. 6.53; mai. 6.60: juin. 6.66: Juillet. 6.71. août, 6.71: septembre 6.82: octobre. 6.91: novembre. 6.93; décembre., 6.96: Janvier, 7.03. Amériques février. 5.50; mars, 5.55: avril 5.59; mai. 5.64: juin 5.69; Juillet. 5.74; août. 5.77; septembre. 5.80; octobre. 5.84; novembre, 5.88: décembre, 6.92; Janvier, 5.94: février 5.98. New-Orleans, 3 février. Clôture. Dispon. 10.20. mars 10.45-46,
février 5.98. New-Orleans, 3 février. Clôture. Dispon. 10.20. mars 10.45-46, mai 10.70. juillet 10.92. octobre 11.15. décembre 11.32-34. janvier 11.42. CHICAGO. 3 février Clôture. Mars 10.52. mai 10.80. CHICAGO. 4 février. (Ouverture) mars 10.53: mai 10.82. NEW-YORK. 3 février. Clôture. Dispon. 10.50. février 10.29. mars 10.41-42, avril 10.55. mai 10.69. Juin 10.80. Juillet 10.92. août 11.03. septembre 11.03. octobre 11.18. novembre 11.24. décembre 11.34. Janvier 11.39. CERÉALES LIVERPOOL. 4 février. (Ouverture.) Blés tendance ferme; mars incoté; mai 4-3 3/4: juillet 4-5 1/4. Maïs Incotés. Liverpool, 4 février. Clôture blés, tendance calme mai. 4.3 5/8; juillet, 4.5 1/8; maïs, tendance soutenue
calme mai. 4.3 5/8; juillet, 4.5 1/8; maïs, tendance soutenue La Plata C. A. F.. janvier-février. 14.3; février-mars, 14.6. Winnipeg. 3 février (Clôture) Blé, sur mai. 60 1,2 juillet, 61 7,8 octobre, 63 3,4 Seigles sur mai. 29 juillet, 30 5,8 octobre, 33 5,8 Avoines sur mai. 28 1,8 juillet, 28 octobre, 28 5,8 Orges sur mai. 24 1,8 Juillet. 26 et 28 octobre, 1er et 8 décembre. New York, 3 février (clôture). Blés roux d'hiver n° 2 disp., 92 dur d'hiver n° 2 disp., Incoté bigarré durum n° 2 disp., Incoté. Maïs bigarré pour l'exportation 78 1.2. CHICAGO, 3
disp., Incoté. Maïs bigarré pour l'exportation 78 1.2. CHICAGO, 3 février (clôture). Ancien contrat. Blés dur d'hiver n° 2, disp. Incoté dur d'hiver n° 3 disp., Incoté sur mars. 79 1,4 à 79 3,8; mal. 82. Maïs bigarré n° 2, disp. Incoté mars. 64 1,4 Mal. 66. Avoines sur mars, 33 1,4 mal, 33 1,2. Seigles n° 2, disp., Incoté sur mars. 38 7,8 mal, 40 1,2. CHICAGO, 3 février (clôture). Nouveau contrat. Blés sur mars, 79 5,8; mai, 82 7,8 juillet. 68 à 68 1,8 septembre, 66 3,4. Maïs sur mars. 64 1,2; mai, 66 5,8 juillet. 67 1,8
sur mars. 64 1,2; mai, 66 5,8 juillet. 67 1,8 septembre, 66 3,4. Avoines sur mars. Incoté: mal, 33 1,2 juillet, 32 6,8. Seigles sur mars, 39 1,8; mai. 40 3,4 Juillet. 41. CHICAGO, 4 février. (Ouverture.) Blés ancien contrat. 79 1/4-82; nouveau contrat. 79 5/5-82 5/5. Maïs 68 1/4. Buenos-Aires, 3 février (clôture) Blés sur février. 5,55: mars, 5.65: mal, 5.85. Maïs sur février, 3.70 mars, 3,70 mal, 3,70. Avoines sur février. 3.40. ROSARIO, 3 février (clôture). Blés: sur février. 5.35 mars, 5.45. Maïs sur février. 3.60 mars. 3.60. LONDRES, 4 février (Ouverture.) Tendance facile 96" mars 5-7 1/4
LONDRES, 4 février (Ouverture.) Tendance facile 96" mars 5-7 1/4 payé; mai 5-11 3 V.. 5-11 A.: août 6-2 1/2 payé décembre 6-6 3/4 V.. 6-6 1/2 A.: Janvier incoté. Londres, 4 février. Clôture tendance calme. 96" mars, 5.7 3/4 V.. 5.7 1/2 A.; mai 5.11 1/2 V.. 5.11 1/4 A.: août, 62 1/2 V.. 6.2 1/4 A.; décembre. 6.6 3/4 V., 6.6 1/4 A.; Janvier, Incoté. NEW-YORK. 4 février. (Ouverture.) Centrifuges Cuba. 330: à terme sur mars 123; mal 130: Juillet 138: septembre 145: décembre 153. NEW-YORK. 3 février Clôture. Rio disp., 6 3/4. mars 5.86. mai 5.80. juillet
Clôture. Rio disp., 6 3/4. mars 5.86. mai 5.80. juillet 5.74, septembre 5.66. octobre 5.64. décembre 5.58: ventes approximatives 6.000 sacs. MARCHÉ AU BÉTAIL Le marché de Villers-Bocage VILLERS-BocAGE. 4 février. (De notre correspondant agricole.) Le marché de Villers a été peu animé, particulièrement en ce qui concerne les vaches amouillantes qui sont en baisse marquée. Le marché s'est d'ailleurs déroulé la pluie et les acheteurs n'étaient pas venus très nombreux. LES VACHES AMOUILLANTES Leur marché qui comprenait environ 150 bêtes a été plutôt mauvais. La vente rendue difficile par la rareté des acheteurs fut très lente et il a
la rareté des acheteurs fut très lente et il a fallu, de la part des vendeurs, de très larges concessions, surtout en termes de marché, pour éviter une relève massive. Les meilleurs sujets ont atteint encore 4.400 à 4.750 francs, mais plus généralement on a traité de 4.000 à 4.300 francs en bonnes vaches bien mêlées et avec de la viande. Dans les catégories inférieures, la baisse, quoique peut-être un peu moins accentuée, s'est fait sentir néanmoins un peu trop on a traité 3.300 à 3.800 fr. les vaches ayant déjà de l'âge. Les jeunes bêtes du premier veau ont
déjà de l'âge. Les jeunes bêtes du premier veau ont valu, pour celles qui étaient bien mamelées, de 3.600 à 4.000 francs les très bonnes légèrement dépasse ce prix. Les veaux laitières étant peu nombreuses, on en a vu une trentaine de très ordinaires qui ont pu faire de 2.500 à 2.700 fr. pour les meilleures, et de 2.000 à 2.300 fr. pour les plus ordinaires. LES VACHES GRASSES Sur un marché un peu plus garni que le mercredi précédent, avec environ 60 bêtes de cette catégorie, quelques sujets extra ont été vendus de 6 à 6.25. et pour le
ont été vendus de 6 à 6.25. et pour le reste on fit plus généralement de 5.75 à 6 fr. L'entre deux s'est tenu de 5 à 5.50 LES VEAUX Ils sont toujours le record, même sur nos marchés, en ce qui concerne les cours. Sur un marché cependant assez bien garni on vendait l'extra de 8.50 à 10 fr., alors que la qualité courante se traitait sur le taux de 8 à 8.40 et les inférieures de 7.50 à 8 fr. Les petits veaux d'élevage se vendaient encore bien on faisait de 350 à 450 fr. et même, pour
on faisait de 350 à 450 fr. et même, pour les meilleurs, jusqu'à 500 fr. LES PORCS Leur commerce ne s'améliore pas. bien au contraire, de nouvelles entrées massives de porcs hollandais étant encore venue surcharger le marché parisien les cours sont beaucoup moins soutenus qu'ils ne l'étaient il y a huit jours, et l'on ne faisait guère plus de 4.50 la livre nette. Cette baisse ne peut que s'accentuer en raison de la vente extrêmement mauvaise aux halles, où l'on enregistre chaque jour un nouveau recul des prix. LA FOIRE CHANDELEUR À MONTEBOURG De notre rédacteur agricole) La Chandeleur
FOIRE CHANDELEUR À MONTEBOURG De notre rédacteur agricole) La Chandeleur de Montrebourg, la grande Chandeleur comme on la qualifie dans la région, entretient une réputation inégalable. Tant par le chiffre de son approvisionnement que par la multitude d'acheteurs qui s'y rendent de tous les coins de la France, c'est vraiment une foire extraordinaire. De l'incessant va et vient d'animaux qui se vendent. Jusque dans l'après-midi, la vaste place Nationale, le dénombrement est difficile. D'après les habitués de cette grosse foire, le chiffre des arrêtages pendant ces deux jours de transaction a largement dépassé 3.500 têtes de bétail. La vente débuta
a largement dépassé 3.500 têtes de bétail. La vente débuta de très bonne heure. Favorisée par un temps superbe qui contrasta étrangement avec la journée d'hiver, elle vit son animation habituelle. Dans une réunion de cette importance, où les acheteurs sont si nombreux, le commerce est évidemment étendu. Les bons animaux jeunes, avec de l'avenir ont trouvé preneurs à des conditions très satisfaisantes, parfois même très intéressantes mais nous n'omettrons pas de souligner que les affaires, pour le reste, ont été hésitantes. Une impression de lourdeur, de vente malaisée, se dégagea assez nettement du marché. On sent que les acheteurs
dégagea assez nettement du marché. On sent que les acheteurs sont très indécis en face des cours actuels dans une période de crise générale des affaires, et qu'ils redoutent un fléchissement sérieux des cours. La foire imprégnée de cette hésitation s'en ressentit. on achetait c à contre-cœur semble-t-il, et sans l'empressement de bon aloi noté dans les foires actives. D'autre part, la persistance des pluies a rendu certaines parties des herbages presque impraticables. On ne saurait en ce moment se garnir de bétail. Certaines catégories d'animaux ont vu plus d'empressement. Nous avons noté l'impression que nous laissait leur commerce. Les
Nous avons noté l'impression que nous laissait leur commerce. Les amouillantes Les bonnes vaches prêtes, jeunes, bien établies, avec du service, se vendaient. Il en était de même pour les bonnes génisses amouillées. Dans les mères vaches ou dans les animaux d'une conformation moyenne, annonçant un service courant, il nous a paru que les cours se laissaient quelque peu. La vente s'y montrait sans animation aucune. Pour de bonnes vaches sortant de dents de lait ou pour des génisses de jolie sorte, on a varié de 4.000 à 4.300 fr. On pouvait acheter à partir de 3.850 fr. des animaux
On pouvait acheter à partir de 3.850 fr. des animaux d'un avenir plus moyen. En mères vaches, on offrait à 3.400 à 3.500 à 3.600 fr. des bêtes faites en laitières, mais déjà d'un âge un peu avancé. Aucune modification sensible dans les jeunes bêtes de qualité, mais pour le reste, vente lente avec quelques prix en léger recul. M. Léon Grandin, de Lengronde, revendait plus de 4.500 fr. d'une très bonne génisse de 4 dents. Les vache d'herbage Le malaise général économique, la tension actuelle des cours, les herbages enfin trop détrempés, font hésiter la demande qui limite ses
enfin trop détrempés, font hésiter la demande qui limite ses achats au strict nécessaire. La réunion de Montebourg ou une multitude de marchands venus de très loin, circulaient, a évidemment bénéficié de cet afflux d'acheteurs. Les jeunes vaches tendres, bien charpentées, avec de l'avenir et de la sorte, se vendaient bien. Nous avons eu maintes fois l'occasion de noter dans ce choix les prix toujours aussi élevés de 2.800 à 3.000 à 3.200 à 3.300 francs, c'est-à-dire environ 5 francs la livre à venir. Quelques animaux de grande qualité ont même dépassé quelque peu ce dernier prix. M. Hay, à