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sa dépouille nous arrive à peu près de même. » Les principes économiques nous ont cruellement appris dans ces derniers temps qu'il n'est pas prudent de laisser à un seul pays le monopole d'une production quelconque. Et s'il est vrai que le mérinos a fait son temps en France, sans aller en Australie, n'avons-nous pas, à quelques heures de chez nous, un pays devenu français, la terre promise du mérinos, presque son pays natal ? « C'est là, disait dernièrement notre honorable vice-président, « c'est là que nous devons tourner nos regards pour rajeunir notre vieille gloire ovine. » Vous
nos regards pour rajeunir notre vieille gloire ovine. » Vous vous rappelez, Messieurs, les magnifiques résultats que nous exposait M. Fournier, de l'introduction, sur une grande échelle, des mérinos en Algérie. Espérons que sa voix sera entendue, et que si malheureusement, un jour, la guerre venait à nous priver des arrivages de l'Australie, l'Algérie viendrait chasser la misère de nos centres d'industrie de laines fines. M. Dufour ne néglige pas la laine : « Quoique inférieure au mérinos, celle de mes moutons, dit-il, a une mèche fine et serrée. « Les qualités qui distinguent ma race sont : sobriété, rusticité,
Les qualités qui distinguent ma race sont : sobriété, rusticité, cette production abondante de viande. » Pour arriver à ce résultat, il n'a pas fait venir d'au-delà des mers des reproducteurs à grand prix d'argent; il a croisé ensemble trois races habituées à vivre sous notre climat dans les proportions suivantes : Berrichonne, 25 p. 0/0. Mérinos, 25 — Charmoise, 50 — Ce sang est-il fixé? Cette race est-elle constituée? M. Dufour, (1) M. Fournier. — Essai de culture pastorale en Algérie. (2) La race de la Charmoise, créée par Malingre, que beaucoup d'agronomes refusent d'admettre au nombre des races
Malingre, que beaucoup d'agronomes refusent d'admettre au nombre des races françaises, se compose d'un sang issu de brebis solognotes, berrichonnes et mérinos, et de béliers New-Kent. 187 s'appuyant sur un succès de cinq années consécutives, croit pouvoir nous l'affirmer. Les moutons des Corbins ne pèsent pas plus de 25 à 30 kilos, et il est généralement reconnu, dit avec raison M. Dufour, qu'un mouton de 50 à 60 kilos s'entretient plus difficilement que deux des poids ci-dessus; la viande d'un mouton moyen, d'un débit plus facile pour le boucher, est aussi préférée du consommateur. L'ossature est fine, la tête petite,
aussi préférée du consommateur. L'ossature est fine, la tête petite, sans cornes; la poitrine large, le poumon ample, cause de santé et de facilité à l'engraissement. » Depuis plusieurs années, M. Dufour dirige tous ses efforts à améliorer sa race. Des récompenses nombreuses, notamment trois prix au concours départemental des Boullayes, deux médailles au concours régional de Lille, ont honoré cette année, les moutons des Corbins. Nous espérons que les travaux intelligents de M. Dufour seront couronnés de succès, et nous devons le remercier d'avoir fait faire un pas de plus à ce problème agricole posé depuis longtemps, c'est-à-dire trouver
plus à ce problème agricole posé depuis longtemps, c'est-à-dire trouver un mouton :— south-down quant à la forme,— mérinos quant à la toison. PROCÉDÉ POUR LA GUÉRISON DU RAISIN Par M. CLAIN. MESSIEURS, Je viens vous faire connaître un moyen que j'ai employé pour combattre l'oïdium ; ce remède, bien simple, consiste à mettre dans un litre d'eau six cuillerées à bouche de vinaigre; avec ce mélange, je bassine ou pour mieux dire je trempe dans une tasse contenant une quantité suffisante de ce liquide la grappe attaquée. En 1862 j'ai fait cette opération deux fois seulement ; la réussite
j'ai fait cette opération deux fois seulement ; la réussite n'a pas été complète, mais j'ai reconnu que ce procédé avait produit une amélioration sensible sur le raisin; cette découverte m'a fait croire qu'en poursuivant cette méthode à un certain degré, je devais arriver à un résultat parfait. En conséquence des faits qui précèdent, cette année 1863, j'ai opéré de la manière suivante : j'ai trempé la grappe dans cette eau vinaigrée, j'ai renouvelé ce travail tous les quatre jours au nombre de cinq fois; à la suite de cette opération, les grains de raisins ont perdu toutes les taches
opération, les grains de raisins ont perdu toutes les taches qui naissent de cette maladie, ont augmenté de volume, se sont éclaircis, et je les trouve aujourd'hui exempt de mauvais goût et d'odeur. Ma vigne est séparée de celle de mon voisin par un mur de clôture de trente centimètres d'épaisseur ; de chaque côté de ce mur, il existe des treillages de quarante centimètres de hauteur, sur lesquels sont palissées les vignes. Chez mon voisin, l'oïdium, qui a commencé en même temps que chez moi, n'a pas été combattu : le raisin est noir, desséché et entièrement perdu, au
: le raisin est noir, desséché et entièrement perdu, au lieu que le mien, comme je l'ai fait connaître plus haut, est parfaitement bon. Mon but a donc été atteint, puisque le raisin ainsi traité est guéri de l'oïdium et est aussi bon à manger que celui non atteint de cette maladie. PROCES-VERBAUX des Séances d'Octobre, Novembre et Décembre 1865. PROCÈS-VERBAL DE LA SÉANCE DU 31 OCTOBRE 1863 Présidence de M. VIELLOT, président. M. le président annonce que la Société d'agriculture de Lisbonne demande l'échange de ses publications avec celles de notre Société, et le secrétaire dépose sur le bureau
de notre Société, et le secrétaire dépose sur le bureau une livraison des publications de la Société de Palerme, que le secrétaire de cette dernière lui a remise au congrès de Chambéry, en lui faisant une demande semblable. La Société reçoit l'hommage de deux brochures qui lui sont offertes par leurs auteurs : l'une intitulée l'Abbaye de Faremoutiers au diocèse de Meaux, par M. Eugène de Hesbecq; l'autre, de M. d'Amécourt, et portant pour titre : la Conquête de l'air par l'hélice. M. le président donne lecture d'une importante communication de M. le ministre de l'agriculture relativement au guano. Le
de M. le ministre de l'agriculture relativement au guano. Le conseil général de Seine-et-Marne ayant exprimé le vœu que le guano et autres engrais fussent admis en franchise de tous droits, et que le gouvernement pût obtenir des négociations entamées avec le Pérou la réduction des prix du guano. M. le ministre a adressé à ce sujet à M. le préfet, à la date du 9 octobre, une lettre dans laquelle il dit qu'en ce moment le conseil supérieur du commerce procède à une enquête sur toutes les propositions qui se rattachent à la marine marchande, et que celles dont
se rattachent à la marine marchande, et que celles dont s'occupe à juste titre le conseil général y seront l'objet d'un examen approfondi ; que toutes les opinions seront entendues, et qu'une décision ne sera prise qu'après un débat contradictoire entre les divers intérêts engagés. M. le ministre annonce en outre un fait qui peut avoir, dit-il, pour notre agriculture, des conséquences favorables ; c'est le remplacement des anciens co-signataires étrangers du guano du Pérou par des co-signataires français, du bon vouloir et des efforts desquels on peut espérer la disparition des fraudes dont la vente du guano a été
disparition des fraudes dont la vente du guano a été souvent l'objet. M. Dufour, des Corbins, ayant demandé que la Société fît visiter la nouvelle race des moutons de boucherie qu'il a créée, une commission est nommée pour faire cette visite; elle se compose de MM. Verneau, président ; Hesnard, secrétaire ; Desnoeux, Robcis, Vavasseur, baron d'Avène, Le Pelletier de Glatigny. PROCÈS-VERBAL DE LA SÉANCE DU 28 NOVEMBRE 1863. Présidence de M. VIELLOT, président. M. Oury remet sur le bureau un tableau comparatif d'expériences faites par lui en 1862-63 sur la culture et le rendement de quelques espèces de blé.
la culture et le rendement de quelques espèces de blé. Il résulte de ce rapport que ces blés, semés et récoltés dans des conditions à très-peu près identiques, ont donné, rapportés à l'hectare : Blé Richelieu, 35 hectolitres. Paille, 57 quintaux. — L'hectolitre pesant 74 kilogrammes. Blé Halleux, 35 hectolitres. Paille, 71 quintaux. — L'hectolitre pesant 76 kilogrammes. Blé mêlé (six sortes différentes), 48 hectolitres. Paille, 88 quintaux. — L'hectolitre pesant 77 kilogrammes. On voit que dans ces expériences un avantage notable est resté au blé mêlé. La Société entend la lecture que fait M. Leroy père de son rapport
la lecture que fait M. Leroy père de son rapport sommaire sur les publications envoyées pendant le mois par les Sociétés correspondantes, dont le nombre vient de s'augmenter de celles de Belgique, de Palerme et de Lisbonne. M. Ducrocq lit un rapport circonstancié sur la curieuse brochure de M. d'Amécourt, intitulée : la Conquête de l'air par l'hélice. M. de Colombel lit un article du Journal d'agriculture pratique sur l'emploi et les avantages de la herse de Grignon, et M. Leroy père, un article des Annales de la Société impériale et centrale d'horticulture sur la destruction des loups. Un rapport
et centrale d'horticulture sur la destruction des loups. Un rapport sur le phospho-guano est renvoyé à M. Gareau. La ville de Melun ayant été désignée par M. le ministre de l'agriculture pour être le siège du concours agricole au mois de mai 1864, M. le président met en délibération la question du lieu où se tiendra cette année le comice de l'arrondissement de Meaux, ainsi que celle de l'époque à laquelle il aura lieu. L'assemblée propose à l'unanimité la ville de Meaux et les premiers jours de juin, et M. le président est prié de vouloir bien s'entendre avec M.
le président est prié de vouloir bien s'entendre avec M. le maire à ce sujet. M. Dudouy est nommé membre titulaire. PROCÈS-VERBAL DE LA SÉANCE DU 26 DÉCEMBRE 1863. Présidence de M. VIELLOT, président. M. le président dépose sur le bureau un exemplaire de l'Almanach du département de Seine-et-Marne et du diocèse de Meaux, pour 1864, dont M. Le Blondel, libraire à Meaux, qui en est l'éditeur, fait hommage à la Société ; des remercîments sont votés à M. Le Blondel. L'assemblée apprend avec peine, que M. Adrien Petit, trésorier, donne sa démission, causée par le mauvais état de sa
donne sa démission, causée par le mauvais état de sa vue, qui ne lui permet plus de remplir ses fonctions. M. Petit est nommé à l'unanimité membre honoraire. M. le président informe la Société que le conseil municipal de Meaux a voté une somme de 1,000 fr. applicable aux frais du comice qui aura lieu dans la ville, vers les premiers jours de juin, et que M. Gaillard, fermier de Rutel, met une pièce de six hectares, voisine de Meaux, à la disposition du comice, pour les concours de labourage et expériences d'instruments aratoires. Des remercîments à ce sujet sont
et expériences d'instruments aratoires. Des remercîments à ce sujet sont également votés. Une circulaire adressée par M. le maire de Bayonne à la Société l'informe qu'une exposition agricole internationale, destinée surtout à l'Espagne et à la France, aura lieu dans cette ville, et invite les agriculteurs de Meaux à y prendre part. L'assemblée entend la lecture du compte rendu sommaire, par M. Leroy père, des publications reçues pendant le mois, puis d'un article du Moniteur industriel sur la fécondation artificielle des blés par le procédé de M. Holbrenck, qui ajouterait un dixième à la production moyenne des terres, ce que
un dixième à la production moyenne des terres, ce que l'article révoque en doute. Une discussion fort animée s'engage à ce sujet, à laquelle prennent part MM. Gareau, de la Roy, Lafrance, Lamiche, Lucy et M. le docteur Leroy. M. Gareau, sans préjuger l'avenir, ne pense pas que l'on puisse considérer comme suffisamment probantes les expériences du procédé déjà faites chez M. Jacquesson, à Châlons-sur-Marne. M. de la Roy dit que M. Jacquesson a reconnu une augmentation notable dans sa récolte et supériorité dans le poids des grains. Une des expériences chez M. Jacquesson a été faite sur une pièce
expériences chez M. Jacquesson a été faite sur une pièce de terre divisée en deux portions de natures identiques. Lui-même, M. de la Roy, a déjà expérimenté chez lui, au Pin, depuis deux ans avec avantage, mais ses expériences ont eu lieu surtout sur des vignes, des arbres fruitiers et des légumes ; il va partir pour assister à des expériences faites en grand dans les vignobles du Bordelais, dont il rendra compte à la Société. M. de la Roy ajoute qu'outre l'application du procédé Hoilbrenck qu'il se propose encore de faire cette année, au Pin, sous la direction de
de faire cette année, au Pin, sous la direction de M. Holbrenck lui-même, il serait désirable que de semblables applications ainsi dirigées pussent être faites en grand sur les céréales, chez un cultivateur des environs, et suivies par des membres de la Société. Beaucoup d'applications devant être faites cette année, il y en aura certainement qui le seront sans l'intelligence, ou le soin, ou la connaissance nécessaires, et dont l'insuccès alors pourrait jeter mal à propos de la défaveur sur une invention utile. M. de la Roy proposerait, par exemple, que des expériences eussent lieu chez M. Buignet, à Chelles.
que des expériences eussent lieu chez M. Buignet, à Chelles. M. Buignet s'empresse d'offrir des terres à cet effet. M. le président, considérant que la Société attache à juste titre un grand intérêt à cette question, nomme une commission chargée de suivre ces expériences; elle se compose de MM. de la Roy, Gareau, Buignet, Belle père, Verenau, Le Pelletier de Glatigny, Lafrance, Leroy père, docteur Leroy, Oury et Lucy. M. Gareau propose que la commission s'occupe aussi de la méthode viticole de M. le docteur Guyot, ce qui est adopté. Le sieur Biguet, émouleur à Chelles, inventeur d'un système de
Le sieur Biguet, émouleur à Chelles, inventeur d'un système de pompe dit Puits aérien, pour lequel il a pris un brevet d'invention, demande que la Société veuille bien faire examiner son appareil, qui fonctionne chez M. Julien Hébert, place du Marché, à Meaux. Une commission est nommée en conséquence; elle se compose de MM. Lespermont, Moquet, Paultre de la Motte, Carre, Leroy père et Ducrocq. COMPTE RENDU D'un ouvrage de M. l'abbé DENIS, INTITULÉ : ESSAI HISTORIQUE ET ARCHÉOLOGIQUE SUR PECY ET EN PARTICULIER SUR LA SEIGNEURIE DE BEAULIEU, Par M. DE COLOMBEL. MESSIEURS , Un de nos plus laborieux
M. DE COLOMBEL. MESSIEURS , Un de nos plus laborieux collègues, M. l'abbé Denis, le patient investigateur de nos chroniques meldoises, vient de publier, en un volume in-8° de plus de 200 pages, la monographie historique et archéologique de la commune de Pecy et de la seigneurie de Beaulieu, situées dans le canton et à trois lieues de Nangis. Applaudissons tout d'abord à ces travaux d'érudition locale qui n'ont pas seulement le mérite de mettre en pleine lumière les annales particulières de chaque village, mais qui peuvent aussi parfois jeter des reflets nouveaux sur notre histoire générale, en éclaircissant ou
des reflets nouveaux sur notre histoire générale, en éclaircissant ou complétant certains faits ou certaines biographies d'un intérêt national. Dans le vaste champ de l'histoire, qui offre encore tant de landes à défricher, un simple coup de bêche dans les plus humbles parcelles, encore inexplorées, peut amener quelquefois les plus intéressantes découvertes. M. l'abbé Denis a feuilleté les plus anciens titres qui fassent mention de Pecy; il nous révèle l'étymologie latine de son nom, Perciacum ou Peciacum; il nous décrit le site, la contenance et l'ancienne géographie de ce village important, qui formait, sur les confins de la Champagne, la
important, qui formait, sur les confins de la Champagne, la dernière paroisse de la Brie française, et qui compte aujourd'hui 670 habitants, répartis sur un territoire de plus de 2,000 hectares. Il nous parle avec détails de son prieuré, fondé en 1132, sous l'épiscopat de Burcard, évêque de Meaux, et nous donne la liste de ses prieurs depuis 1532 jusqu'à la révolution de 1789. Le chapitre relatif aux dîmes payées par les paroissiens de Pecy, et dont les deux tiers appartenaient à l'abbaye de Saint-Jean, de Sens, et le dernier tiers, par moitié, aux prieurés de Pecy et de Mireveaux,
tiers, par moitié, aux prieurés de Pecy et de Mireveaux, nous apprend que ces dîmes s'élevaient au vingtième environ pour les récoltes de blé et des diverses espèces de grains, et au treizième pour le croît des animaux. Notre auteur passe ensuite en revue les diverses châtellenies de la paroisse de Pecy, ainsi que les fiefs nombreux qui en dépendaient. La seconde et la plus considérable partie du livre de notre collègue est consacrée à la seigneurie de Beaulieu, un des hameaux de Pecy. Ce fief était tenu, au XIIIe siècle, par une famille puissante qui en prenait le nom,
siècle, par une famille puissante qui en prenait le nom, et ce fut le berceau du célèbre cardinal Simon de Beaulieu, évêque de Palestrine, et précédemment archevêque de Bourges. Remarquons d'ailleurs, en passant, que la Brie, qui, au Moyen Âge, était couverte de monastères, d'abbayes et de prieurés, devint, dans le XIIIe siècle surtout, une véritable pépinière de prélats. En effet, pendant cette seule période de cent ans, elle donna trente-cinq archevêques et évêques à dix-neuf diocèses de France, et entre autres quatre archevêques au siège de Sens et successivement six évêques au siège de Chartres, puis, et en outre,
six évêques au siège de Chartres, puis, et en outre, deux cardinaux au sacré collège, et enfin un pape, Simon de Montfort, ou plutôt Simon de Briey, qui, sous le nom de Martin IV, gouverna l'Église catholique de 1281 à 1285. A la fin du XIVe siècle, le nom de la famille du cardinal de Beaulieu disparaît de l'histoire, et son domaine seigneurial, après plusieurs vicissitudes qu'expliquent trop bien les guerres désastreuses de cette époque, était possédé, un siècle plus tard, vers 1480, par Jean III du Drac, seigneur de Beaubourg. Les du Drac étaient originaires de la Picardie, et
Beaubourg. Les du Drac étaient originaires de la Picardie, et une certaine notoriété historique s'attache à leur nom. L'un d'eux fut trésorier des guerres sous le roi Charles V, et ses comptes, conservés encore de nos jours, ont servi à établir la date du premier usage que l'on ait fait en France de la poudre et du canon, en 1338 ou 1339, au siège de Puy-Guillem, en Périgord ; un autre fut évêque de Meaux en 1458, et s'occupa beaucoup de la reconstruction de sa cathédrale. Il fit continuer, durant son épiscopat, la tour que nous admirons aujourd'hui, et ses
son épiscopat, la tour que nous admirons aujourd'hui, et ses armes, deux dragons grimpants sculptés sur l'un des piliers de la nef, attestent la part active qu'il prit aux travaux de son église. Il mourut le 27 mai 1473, et fut enterré dans une des chapelles de la cathédrale, celle de Notre-Dame du Chevet. Plusieurs autres du Drac figurent honorablement dans nos annales, soit comme chanoines de la cathédrale, soit comme conseillers au Parlement de Paris. En 1675, et après l'extinction de la branche aînée des du Drac, la terre de Beaulieu fut vendue au célèbre Michel Le Tellier, chancelier
de Beaulieu fut vendue au célèbre Michel Le Tellier, chancelier de France sous Louis XIV, et resta en la possession de ses descendants jusqu'à son acquisition, en 1729, par la famille Teyssier des Farges, qui la possède encore actuellement. M. l'abbé Denis nous donne la filiation généalogique des deux familles du midi, Teyssier de Chaunac et des Farges, qui, par suite de mariage, vinrent se fondre en une seule sous le nom collectif de Teyssier des Farges. Il termine son intéressant volume par la description topographique du domaine de Beaulieu et de l'église de Pecy. L'ancien château seigneurial, qui, dans
et de l'église de Pecy. L'ancien château seigneurial, qui, dans son aspect extérieur, et encore tout flanqué de tourelles, a conservé la physionomie du XVe siècle, s'est singulièrement rajeuni à l'intérieur, et d'importantes restaurations accomplies à diverses époques, et notamment en 1852, l'ont transformé intérieurement et, en lui conservant son grand air d'autrefois, lui ont prêté l'élégance et le confortable si recherché de nos jours. Telle est, Messieurs, l'analyse très succinte du travail rempli de recherches curieuses et savantes que nous devons au zèle et à l'érudition de notre honorable bibliothécaire-archiviste. Terminons donc ce compte rendu comme nous l'avons commencé,
bibliothécaire-archiviste. Terminons donc ce compte rendu comme nous l'avons commencé, en félicitant M. l'abbé Denis de ses persévérantes investigations dans les vieilles chroniques de notre département. Et, en effet, ces monographies historiques de nos villages et des demeures féodales qui couvrent encore notre sol, ne sont-ce pas en quelque sorte les matériaux épars de l'histoire, et comme des pierres dégrossies et taillées avec soin, qui, mises en œuvre et reliées en un seul tout par un habile architecte, contribueront un jour à édifier, dans son ensemble, le vaste et magnifique monument de notre histoire nationale? Sur une brochure de H.
monument de notre histoire nationale? Sur une brochure de H. POTHIER d'AMECOURT, INTITULÉE : LA CONQUÊTE DE L'AIR PAR L'HÉLICE, Par M. A. DUCROCQ. MESSIEURS, En ce siècle d'inventions et de perfectionnements, il est peu d'idées qui aient tant occupé les esprits que la navigation aérienne. Jusqu'ici, néanmoins, elle n'a amené aucune découverte sérieuse. Pourquoi? C'est que l'on a toujours voulu prendre pour base fondamentale de la navigation aérienne le ballon, qui se refuse systématiquement à tout progrès ; le ballon, qui ne peut acquérir chaque kilogramme d'allégement qu'au prix d'un supplément d'un mètre cube de gaz, qui vient ainsi
d'un supplément d'un mètre cube de gaz, qui vient ainsi le grossir indéfiniment; le ballon, parce que la résistance de l'air à cette vaste surface paralyse tout effort pour la faire mouvoir, et que la fragilité de l'enveloppe ne laisse aucun espoir de vaincre cette résistance. Laissons donc le ballon pour ce qu'il est et ce qu'il a été : le spectacle le plus aimé de nos fêtes publiques, le compagnon obligé des recherches des savants sur notre atmosphère, les Gay-Lussac, les Biot, les Bixio, les Barrai, et tant d'autres ; l'éclaireur de nos armées, dans lesquelles il a souvent
; l'éclaireur de nos armées, dans lesquelles il a souvent joué un rôle important ; hier encore il faisait la campagne d'Italie, et il prétend qu'on doit à ses observations le gain de la bataille de Solferino. Il y a quelques jours, on voulait l'envelopper de feuilles de cuivre, le hérisser d'aiguilles, et l'employer à préserver nos récoltes de la grêle, en l'envoyant jusqu'au sein des nuages pour soutirer l'électricité. Et cependant, si le ballon ne peut jamais être qu'un véhicule imparfait, l'oiseau vole à ses côtés en appuyant sur l'air ses ailes étendues. Tout fugitif qu'il puisse être, l'air
l'air ses ailes étendues. Tout fugitif qu'il puisse être, l'air offre donc un point d'appui ; c'est une sorte de corps, ayant un principe de résistance tout aussi réel que l'eau, quoiqu'il soit 770 fois plus léger qu'elle. Si vous voulez vous donner une preuve à vous-même de la résistance de l'air, montez avec le conducteur d'un train de chemin de fer placé en vedette sur la plateforme de sa logette, et vous verrez si l'air refoulé qui vous coupe le visage a bien réellement une densité, une force de résistance. Puisque le ballon, inerte comme le nuage et fatalement
résistance. Puisque le ballon, inerte comme le nuage et fatalement entraîné par le milieu qui le contient, ne peut nous servir de véhicule, laissons-le donc, comme un charmant météore, flotter au gré de la brise, et voyons si l'on ne pourrait pas trouver un autre système, un mécanisme quelconque qui pourrait nous véhiculer à notre guise au sein de l'atmosphère, aux yeux des mortels ébahis. Voici donc bien défini le problème que notre compatriote s'est proposé de résoudre : Trouver une machine, un engin quelconque, qui puisse s'élever et se diriger dans l'air; trouver ensuite une force suffisante pour en