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tuberculose moissonne actuellement un cinquième de la jeunesse. Divers rapports ont signalé la cause exacte de cette persistance morbide, elle tient uniquement à l'insuffisance d'oxygénation ; aussi est-il douloureux de constater qu'on y remédie depuis longtemps en Allemagne. Il y a plus de vingt ans que les « colonies enfantines » ont été instituées par nos voisins. Durant les vacances, les enfants chétifs sont envoyés à la Campagne par les soins du gouvernement ; on les habitue progressivement aux exercices en plein air, aux ablutions d'eau froide et à de longues excursions journalières. Au début, on craignait que la fatigue
longues excursions journalières. Au début, on craignait que la fatigue n'amenât quelques accidents regrettables, à l'examen on a enregistré des résultats miraculeux. Les calculs des médecins allemands établissent, en effet, que les enfants des villes, âgés de huit à treize ans, augmentent seulement d'une demi-livre au cours d'un mois ; ceux des colonies scolaires gagnent trois livres et demie dans le même temps. Chez la plupart d'entre eux on constate un accroissement notable des pectoraux, enfin la pâleur, l'état catarrhal, les inflammations d'yeux disparaissent. « Que tellement enseigne que le professeur Pinard s'écriait récemment, au congrès de l'hygiène sociale :
professeur Pinard s'écriait récemment, au congrès de l'hygiène sociale : « Nous prenons moins soin de nos enfants qu'un jardinier de ses salades ! » Sans doute, l'éminent professeur faisait-il allusion aux faits surprenants qu'ont révélés les micrographies de Montsouris. J'ai sous les yeux quelquesunes de ces observations typiques, elles nous apprennent que nous avalons à chaque pas des débris de chanvre, de coton, de laine, des particules de charbon, de silex, des cristaux, des globules de métaux, des cadavres d'insectes ; que l'air de la rue de Rivoli recèle jusqu'à neuf cents bactéries par mètre cube, alors que le
jusqu'à neuf cents bactéries par mètre cube, alors que le grand collecteur n'en renferme que huit cents environ. Il est vrai qu'on en a relevé jusqu'à neuf mille dans les salles de nos hôpitaux ! Or, une expérience parallèle a prouvé que l'air d'un parc, aux environs de Paris, ne contenait guère plus de quatre-vingts spores en suspension par mètre cube. Les conséquences de ces notions sont faciles à déduire. Nous n'avons rien fait, disais-je tout à l'heure. A la vérité, il faut rendre justice à quelques initiatives privées — trop rares malheureusement — et tout d'abord à l'œuvre des
trop rares malheureusement — et tout d'abord à l'œuvre des Colonies scolaires fondée par M. Henri Duchêne, professeur à l'École J.-B. Say. Pour lutter contre la déchéance physique de l'enfance, M. Henri Duchêne a résolu le problème d'envoyer « au vert » nos petits Parisiens, du 1er octobre au 14 juillet suivant, et cela moyennant une cotisation minime de 1 franc tente-cinq centimes par semaine et par enfant (un peu plus de trois sous par jour). Naturellement, cette œuvre admirable a prospéré d'une façon surprenante, elle a reçu l'an dernier plus de six mille enfants dans ses établissements modèle de
plus de six mille enfants dans ses établissements modèle de Vire et de Mortain. Elle a même inspiré si grande confiance que les caisses des écoles de plusieurs arrondissements lui ont confié des centaines de fillettes et de garçons. Je viens de visiter les locaux situés l'un et l'autre au centre du « Bocage normand », à quelques lieues de la mer, assez près, me fit remarquer M. Duchêne pour que les vents de l'ouest leur apportent des effluves fortifiantes ; assez loin pour que l'atmosphère ne soit dangereuse aux nerveux, auxquels le séjour à la mer est néfaste. Les
nerveux, auxquels le séjour à la mer est néfaste. Les bâtiments sont spacieux, largement aérés, pourvus d'eau de source, éclairés à l'électricité ; bref, ils présentent dans leur genre le maximum de confort. Là, les tout petits ne sont astreints à aucun travail, ils n'ont qu'à se nourrir, se reposer, se promener et jouer. Ils sont réunis par groupes de garçons ou de filles ; chaque groupe est placé sous la surveillance d'une personne qui lui est spécialement affectée, et ces maîtres ont été choisis dans le personnel si dévoué, si expérimenté de l'enseignement. J'ai pu me convaincre que cette
si expérimenté de l'enseignement. J'ai pu me convaincre que cette surveillance s'exerce constamment : à la promenade, au jeu, au réfectoire, au dortoir, en sorte que les risques d'accidents sont réduits au minimum. D'autre part, il est veillé avec grand soin à l'hygiène, à la tenue des enfants, à leur langage ; leur nourriture, simple et abondante, consiste en un petit déjeuner fait de laitage (le lait est fourni par des vaches appartenant à l'œuvre) -, le repas de midi comprend un plat de viande, œufs ou poisson, des légumes, des fruits. Le dîner a la même composition, plus le
des fruits. Le dîner a la même composition, plus le potage. Au goûter, il est donné du pain de seigle frais au raisin, ce qui est fort apprécié des petits pensionnaires. Mais, direz-vous, n'est-il fait aucune place à l'enseignement ? Si fait, un programme a été prévu, forcément très élastique : il dépend beaucoup des connaissances acquises par les enfants qu'on envoie ici pour lutter contre la dégénérescence, et il s'agit surtout de les renvoyer à Paris vigoureux et sans lésions. Cependant, j'ai été frappé de ce fait qu'une grande place est accordée aux causeries, aux interrogations socratiques, aux lectures
place est accordée aux causeries, aux interrogations socratiques, aux lectures expliquées, et toujours au dehors, à la promenade, en quelque coin du parc ou de la campagne. Les sujets ne manquent pas en ce pays boisé, l'observation de l'enfant peut être sans cesse exercée, et il n'est plus à démontrer que les choses enseignées de cette manière sont plus facilement enregistrées. Voilà donc une œuvre magnifique que personne, je crois, n'avait encore signalée. M. Henri Duchêne est un sage, il se défie de la publicité qui assimilerait son entreprise philanthropique à quelque négoce. Il faut pourtant qu'on le sache :
à quelque négoce. Il faut pourtant qu'on le sache : dix institutions de ce genre sauveraient chaque année soixante mille enfants de la tuberculose. Henry Revers. ÉCHOS La réhabilitation des maris Un ouvrier d'usine, au Creusot, vient de faire transfuser de son sang à sa jeune femme agonisante, et pour qui restait cette unique chance de salut. La malade est aujourd'hui bien portante; dans ses veines avait coulé, durant une demi-heure, le sang de son mari. Assez souvent, et trop justement, on juge sans indulgence l'egoïsme des hommes, pour que le sacrifice de ce mari du Creusot soit donné en
le sacrifice de ce mari du Creusot soit donné en exemple. Messieurs, tenez prêtes vos veines; il faut qu'elle puisse dire qu'elle les a toutes, celle à qui vous avez promis non seulement fidélité mais encore protection. Pour abattre les puces, abusez-les musques Le Conseil d'hygiène et de salubrité nous adresse un appel qui est un cri de guerre contre la mouche. Que ceux qui la prennent trop aisément sachent à quoi ils s'exposent! La mouche, nous dit ce communiqué, peut propager « des maladies très graves comme la fièvre typhoïde, la dysenterie, le choléra, la diarrhée des jeunes enfants
typhoïde, la dysenterie, le choléra, la diarrhée des jeunes enfants si meurtrière en été, et même la tuberculose. Cette mouche est capable de transmettre des maladies parce qu'elle se nourrit sur les fumiers, les matières fécales, les crachats, les substances en putréfaction; après y avoir récolté des microbes redoutables, elle vient les déposer sur les aliments, soit à l'intérieur des maisons, soit aux étalages de la rue : ceux qui utilisent des aliments ainsi souillés s'exposent à de nombreux dangers. Il importe donc non pas seulement de chasser les moustiques, selon le précepte latin, mais de les détruire, et au
selon le précepte latin, mais de les détruire, et au cours de deux grandes pages, le Conseil d'hygiène énumère les moyens d'accomplir cette destruction : pièges en verre, papiers à la glu, papiers empoisonnés, poudre de pyrèthre, etc., etc. Il y a plus : « Détruire les moustiques ne suffit pas, il faut les empêcher de naître et de se reproduire. » Fort bien. Malheureusement, le malthusianisme, qui a les complaisances des pouvoirs publics, ne s'adresse qu'aux individus. UN ANNIVERSAIRE C'est celui du cocktail qui vient d'atteindre sa soixante-dix-septième année, et, malgré cela, il est plein de vigueur. C'est en
et, malgré cela, il est plein de vigueur. C'est en 1836 qu'est née, aux environs de Washington, cette sorte de boisson, généralement amère de goût et bistre de couleur, qui s'ingurgite sur de hauts tabourets, au moyen de deux courts chalumeaux. L'histoire de sa naissance est la suivante, paraît-il. John A. Hopkins, un élégant gentleman, s'en vint un jour à la ville de Blatensbourg pour régler une vieille affaire d'honneur; son adversaire le piqua de l'épée assez sérieusement, et le blessé s'évanouit. Transporté aussitôt dans une auberge, il y fut soigné par son brave propriétaire, Jack Henderson, qui avait inventé
soigné par son brave propriétaire, Jack Henderson, qui avait inventé une panacée universelle, et il s'en trouva si bien qu'il guérit rapidement. Les spectateurs de cette aventure prirent la formule de ce remède et le nommèrent « cocktail », c'est-à-dire « queue de coq », le coq étant un symbole de vaillance. ICHTYOPHAGIE Quelle est exactement la valeur nutritive des poissons ? En prenant comme base le pain, qui contient, par kilogramme, 623 unités nutritives, voici quelques chiffres qui vous renseigneront : Le thon vient en tête avec 610 unités 5; ensuite la sardine à l'huile, 599.7, et le saumon,
5; ensuite la sardine à l'huile, 599.7, et le saumon, 571.8; après, nous tombons très bas. Le modeste hareng saur n'a plus que 286 unités nutritives dans sa chair fumée; le maquereau, 248.1; la sardine salée, 227.9; la morue salée, 223.2; la morue dessalée, 229.9; le congre, 196.4; le turbot, 195.8; le mulet, 170.8; la raie, 150.6; le merlan, 127.8; le colin, 125.3; le bar, 119.5; la coquille Saint-Jacques, 178; la crevette, 148.4; les moules, 103.9. Après, les poissons nourrissent mal leur homme. La délicieuse sole de contient que 83 unités nutritives; le thon, 86; le crabe, 76.8; les clovisses,
unités nutritives; le thon, 86; le crabe, 76.8; les clovisses, 58.6; les bigorneaux, 58. Le dernier des derniers poissons et coquillages, c'est l'huître; l'huître savoureuse, ce léger des gourmets, vous laisse carrément mourir de faim. Elle ne renferme, dans sa coquille, que 24 unités 2. De sorte que si vous ne vous nourrissiez que d'huîtres, et en admettant que vous mangiez 40 centimes de pain, pour arriver au même résultat nutritif, il vous faudrait acheter 30 francs d'huîtres! C'est cher. L'ÉCHARPE DES MAIRES On a remarqué, au cours des derniers voyages présidentiels, certaines divergences dans la façon dont les maires
voyages présidentiels, certaines divergences dans la façon dont les maires portaient l'écharpe municipale. L'écharpe se porte-t-elle à la ceinture ou en sautoir ? Comme on veut. Le décret de 1852, le dernier qui régisse la matière, est muet sur ce point. Le ministre de l'intérieur, consulté par le maire du Blanc, il y a quelques années, a répondu qu'en l'absence d'un texte, toute liberté était laissée au maire. Il peut mettre son écharpe sur le ventre; il peut la mettre sur sa poitrine; il peut même ne pas la mettre du tout. De même qu'il ne met pas un uniforme
du tout. De même qu'il ne met pas un uniforme qu'il lui serait loisible d'arborer si, d'aventure, il estimait que son prestige en pût être relevé aux yeux de la population. Il est si beau, ce costume officiel, qu'elle en serait tout au moins ébahie. RIEN DE NOUVEAU. Rien. Même pas les cadrans de vingt-quatre heures, et la gare Saint-Lazare ne peut se targuer d'aucune révélation, avec son cadran de la cour du Havre. Aux dix-huitième siècle encore — dans les villages de Calabre et de Sicile, jusqu'à une époque voisine de la notre — les Italiens comptaient déjà les
voisine de la notre — les Italiens comptaient déjà les heures de 0 à 24, bien que les cadrans des horloges fussent divisés en douze parties. Mais le point de départ était différent : c'était non pas minuit, mais le coucher du soleil. Comme cette dernière heure varie suivant l'époque de l'année, midi se trouvait à seize heures à la Saint-Jean et à vingt heures à la Noël. Le même système avait existé jadis dans l'ancienne France. C'est lui qui, a donné naissance à l'expression : chercher midi à quatorze heures (midi ne pouvant pas se trouver avant seize heures).
heures (midi ne pouvant pas se trouver avant seize heures). Son incommodité l'avait fait abandonner. On y revient aujourd'hui en changeant le point de départ. LA TREILLE DU ROI On a d'excellentes nouvelles de la fameuse Treille du Roi. Bien que l'absence de soleil ait un peu retardé la maturité des grappes, celles-ci sont nombreuses et bien fournies. On prévoit une bonne récolte-moyenne. À ce propos, rappelons l'origine, assez peu connue, de cette treille historique. Par une chaude journée de juillet, Henri IV, visitant le parc de Fontainebleau, gourmanda le jardinier, dont les parterres, gourmandés par le jardinier à son
jardinier, dont les parterres, gourmandés par le jardinier à son avis, n'étaient point assez fleuris. — Sire, répondit le jardinier, je ne puis rien faire pousser ici ; la terre est trop ingrate. — Sème des Gascons, plaisanta Henri IV, en regardant le duc d'Epernon qui l'accompagnait; ils poussent partout. — La vigne de Béarn, sire, riposta le duc, dont le jus donne tant d'esprit aux Gascons, y pousserait bien mieux encore. — Ventre-Saint Gris, s'écria le roi en riant, c'est une fameuse idée ! Et le monarque ordonna, de planter quelques ceps de Jurançon. Depuis lors, ils ont piqué
planter quelques ceps de Jurançon. Depuis lors, ils ont piqué et survécu aux révolutions. Bien des privilégiés qui goûtent aux « chasselas de Fontainebleau » ignorent peut-être qu'ils doivent ce plaisir savoureux au royal Béarnais. LA MOUSTACHE DU KAISER L'un des traits caractéristiques, et non le moindre, de la physionomie de Guillaume II est, nul ne l'ignore, la superbe paire de moustaches qui orne la lèvre supérieure de l'impérial souverain. Ces moustaches, qui pointent belliqueusement vers le front, sont légendaires, et maintes fois la verve des caricaturistes s'est exercée sur elles. Mais, ce que l'on sait le moins, c'est à
elles. Mais, ce que l'on sait le moins, c'est à la suite de quelle circonstance le kaiser adopta cette mode. Il y a quelque vingt ans, Guillaume II portait la moustache tombante comme vous et moi pouvons la porter. Il ne songeait guère à modifier l'apparence de ce système pileux, lorsque, durant une cérémonie à la cour, il avisa l'un de ses officiers, le major von Benks, dont la réputation de dandysme était arrivée jusqu'aux augustes oreilles. Or, ce jour-là, pour la première fois, le major avait fait cirer ses moustaches, de telle sorte que les pointes se dressaient presque
moustaches, de telle sorte que les pointes se dressaient presque menaçantes le long des joues. L'aspect de ces moustaches plut si fort à l'empereur qu'il manda sur-le-champ le coiffeur de von Benks, un certain Haby, afin que ce dernier exerçât sur la face impériale son coup de fer piestigieux. Depuis lors, Herr Haby est attaché à la personne de Guillaume II qui, tous les matins, s'astreint à porter pendant un quart d'heure un appareil compliqué, le "Schnurrbartbinder", dont la vertu spéciale consiste à maintenir droites et solides les pointes symboliques. Mots de la Fin : Faucisson. — Tu as vu
Mots de la Fin : Faucisson. — Tu as vu la mort de la girafe au Jardin d'Acclimatation? Il paraît qu'elle s'est tuée en se frappant la tête contre un mur; on fait une enquête. Lacrachette. — Je vois ça. On recherche qui a bien pu lui monter le cou. Feuilledevigne. Le Pillage de Saint-Émilion (Gironde) en l'an 731, C'est le soir d'un beau jour. Depuis l'aube rose, les paysans penchés sur les oeufs ont soigné les belles grappes de raisin que le soleil de juillet dore lentement. Les flancs du coteau ont fini de verdoyer. Là-haut, dans une faux
du coteau ont fini de verdoyer. Là-haut, dans une faux majestueuse, l'église et le monastère de Sainte-Marie de Fussignac dressent leur clocher et leurs murs noirs. Et la nuit, comme une échelle, a descendu du ciel et flotte dans la brise. La lune brille sur le ciel bleu. Des étoiles veillent. Entraîné par le flux de la Garonne et colporté par la Dordogne, un vent frais glisse sans bruitage. Tout dort. Soudain, l'on entend, dans la campagne, des appels étranges et mauvais. Des ombres passent, dans le lointain. Puis, elles se ressemblent, se multiplient, se soudent au pied de la
se ressemblent, se multiplient, se soudent au pied de la colline, tout autour. Elles montent. Elles approchent. Qui sont-elles ? Que veulent-elles ? Enfin, un grand silence s'étend. Plus rien ne bouge. Mais, tout à coup, pareille à quelque roulement de tonnerre, une clameur épouvantable gronde dans la nuit. Ah ! malheur aux moines, malheur aux paysans, malheur à tous les habitants du charmant coteau ! Déjà, le sang coule ; déjà, la terre avide, grisée de cette liqueur chaude, en boit les flaques sanglantes ! Déjà, le rouge panache des flammes se dirige, au-dessus des chaumières, vers le ciel
des flammes se dirige, au-dessus des chaumières, vers le ciel ! Un vent de meurtre semble souffler on ne sait d'où. Vifs et pleins de fureur, des groupes de Sarrasins courent en tous sens. Devant eux, des flèches partent, des lances trouent l'air d'un vol sonore. Et, des cris, des cris horribles, des cris où la douleur, la terreur et la rage se confondent, des cris s'élèvent et se prolongent sans arrêt. Tout en haut de la colline, environné de tueurs fauves, soigneusement clos, l'Ermitage de Saint-Émilion se dissimule dans ses rochers souterrains. Alentour, la solitude règne encore. Au dedans,
ses rochers souterrains. Alentour, la solitude règne encore. Au dedans, inaccessible aux bruits profanés, celui qui changea certain jour des galettes en branchages, le saint médite, ou rêve, ou prie. Bientôt, bondissant comme un chevreau, quelque chose qui rampait dans l'ombre se dresse et accourt. C'est un enfant d'une huitaine d'années, mince, presque nu, hagard, tremblant. Il s'appuie un instant à la roche qui masque l'entrée de la grotte de Saint-Émilion. Comme le cœur du pauvrete bat dans sa poitrine ! L'enfant, écoute : aucun pas ne sonne aux environs. Nul ne paraît. Alors avec une dextérité merveilleuse, il fait
Nul ne paraît. Alors avec une dextérité merveilleuse, il fait tourner silencieusement le rocher sur sa base. Une ouverture se creuse. Le corps frêle de l'enfant s'y engage. Il pénètre en rampant. Puis, le bloc massif se remet en place. Le silence, à l'extérieur, continue à se troubler des clameurs qui montent et qui approchent inexorablement. Aux jours paisibles, le petit François monte de temps en temps jusqu'à la grotte de l'Ermitage. Il apporte au vénérable solitaire des fruits sauvages cueillis aux bords des chemins. En échange, il reçoit de bons conseils. Puis, comme il est orphelin, l'amitié de saint
bons conseils. Puis, comme il est orphelin, l'amitié de saint Émilion l'accrédite auprès des nobles du monastère et lui mérite leur tutelle. Cette nuit, surpris par l'attaque des Sarrasins, par leurs cris, par le carnage, par l'incendie, il n'a pas songé à se réfugier ailleurs que dans l'Ermitage. Et, rapide comme s'il eût eu des ailes, il a gravi sans faire halte les sombres et escarpés du coteau. Peu d'instants après la disparition du petit François, une autre forme humaine s'arrête, puis s'abat devant le rocher de l'Ermitage. On entend, dans la pénombre, un long sanglot secouer toute une poitrine.
dans la pénombre, un long sanglot secouer toute une poitrine. Une plainte étouffée monte précipitamment. Et la voix — une voix de femme semble bien contenir à la fin toute la frayeur, toute la peine et tout le désespoir dont une âme peut être accablée. La crainte refoule les mots de l'inconnue, mais tous ses sentiments douloureux se tordent, se brisent dans une sorte de terrible hoquet. C'est une jeune fille — dix-huit ans, peut-être — une jolie et grande enfant de paysans, Isabelle. Elle a fui sa chaumière en flammes, nue et tremblante, survivant au désastre sans savoir par
flammes, nue et tremblante, survivant au désastre sans savoir par quel miracle. Elle s'est affalée au bord du rocher dont elle ne connaît pas le secret. Elle l'a choisi pour mourir parce qu'il est dans l'ombre. Mais le mort tarde à venir. Elle le sait inévitable. Pourtant, elle l'a distancé par obéissance à la voix de l'instinct de la conservation qui, à cette heure suprême, parle sans réplique. Ces fers aigus qui la menacent, ces flammes, ces cris, ces hommes suants et brutaux. Oh ! comme elle pleure, dans la nuit, près du rocher, la pauvre Isabelle ! Lentement, ainsi
nuit, près du rocher, la pauvre Isabelle ! Lentement, ainsi que dans les beaux contes, le rocher a pivoté et, éperdue de joie, la jeune fille entre dans l'Ermitage. "Ne faites pas de bruit, recommande l'enfant à voix très basse. Saint Émilion prie pour nous. Isabelle reconnaît François qui lui sauve la vie, qui l'arrache au martyre. Bientôt, il est à côté d'elle, calmé par la certitude d'échapper au carnage. Elle le tient dans ses bras, comme une mère. Les seins nus de la vierge se soulèvent, dans l'ombre, au rythme rapide du souffle et, écoutant ce bruit de la
rythme rapide du souffle et, écoutant ce bruit de la vie comme un merveilleux cantique, le pauvre orphelin oublieux du danger passé ne sent plus que le bonheur des caresses inespérées qui le bercent. Devantrait que cela durât toujours. Cependant, tout au fond de la grotte, saint Emilion prie. Dehors, le monastère flambe. Les Sarrasins tuent, déhantent et boivent devant les feux qu'ils ont allumés. Et la pente du coteau, étonnée de ces cris, de ces lueurs et de ces luttes, tressaille imperceptiblement, dans la brise, sous son manteau vert. Henry Lascours. La fête de la veillée par P. Vigné
Henry Lascours. La fête de la veillée par P. Vigné d'Ocart La khela illa Allah ! Mohammed rassoul Allah ! Drapé dans son burnous en poil de bique, tête rasée et bouche ouverte, il s'en va, tâchant l'espace de son long bâton noueux. Devant lui s'alignent et s'enchevêtrent, en d'infinies dédales, les établis bitzarres des dioulas et des marchands soudanais. Il s'y engage. Dans l'atmosphère claire du matin, montent vers le ciel qui déjà rutile et s'embrase aux premiers feux du soleil, les gutturales clameurs des marchands, les glapissements des marchandes, les bêlements des orebies qu'on égorge et les grêles
marchandes, les bêlements des orebies qu'on égorge et les grêles hennissements des chevaux du Cayor. Sous les cocotiers qui bordent les allées consacrées à la vente, retentissent les cris aigus et vibrants des bamboulas, les batteries sourdes des tambourins, les mélancoliques mélopées des griots dont les doigts maigres et longs pincent les cordes du kara. Et, dominant le brouhaha de cette Babel mercantile, le fleuve répond par son doux et monotone murmure aux sanglots éternels de la mer. Dans la foule des marchands frémissant à l'espérance du lucre, comme à travers les groupes que secouent voluptueusement les spasmes des noires
travers les groupes que secouent voluptueusement les spasmes des noires danseuses, il chemine titubant et serein, et jette d'une voix chevrotante cet appel à la pitié compris par tous : « La Bah ! la Bah ! » Et les deux taches blanches de ses yeux sans prunelles semblent, par-dessus la foule sombre et grouillante, chercher dans l'infini quelque chose qui ne paraît jamais. Aux claquements de ses sandales, les récriminations des dioulas se font moins âpres, et un moment s'éteignent les cantilènes tristes et les musiques éclatantes. Dans sa besace entrouverte pleuvent de tous côtés des morceaux de poisson