jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
jardinières et autres vases d'appartement. Choix de Rosiers pour un Massif — Je n'ai de place que pour un massif de rosiers dans mon jardinet : quelles variétés choisir pour le garnir de dix-huit spécimens ? Cette question, qui nous fut posée l'autre jour, ne manque pas que d'être fort embarrassante, pour qui sait que nains ou sarmenteux, hybrides remontants ou hybrides de thé, bengales ou mousseux, noisettes ou hybrides de noisettes, grimpants ou rugueux, sans compter les pleureurs, les rosiers fournissent des dizaines de milliers d'espèces et que les variétés nouvelles, seules, se chiffrent par douzaines chaque année. Toutefois,
variétés nouvelles, seules, se chiffrent par douzaines chaque année. Toutefois, ce travail d'Hercule est tentant; par une suite d'éliminations radicales, mais raisonnées, on peut arriver à une solution satisfaisante. Ainsi le désir d'avoir des couleurs bien tranchées, des fleurs de belle forme (grandes, plutôt), des fleurs très parfumées, qui est naturel lorsqu'on veut avoir des roses et n'en posséder que dix-huit spécimens, facilite largement la sélection. Nous aurons donc des roses roses, des roses rouges, des roses jaunes et des roses blanches. Les premières sont les plus nombreuses, c'est l'évidence; elles pourront être au nombre de neuf, dont seront exclus,
elles pourront être au nombre de neuf, dont seront exclus, comme ne répondant pas au second desideratum, les polyanthas nains, les rosiers de Chine et les hybrides de thé. Voici une liste qui peut être critiquée, mais facilement défendue; c'est un spécialiste, « White Rose », qui nous la transmet : La France, André Gamon, G. Ward, Mme Jules Grolez, Lady Ahstown, Lyon-Rose, Mme Abel-Châtenay, Caroline Testout, Mme Maurice de Luze. Pour les roses rouges, Richmond, Laurent Carie, Liberty, Félix Faure. Pour les jaunes, Rayon-d'Or, Mme Ravary et Lady Killingdon. Enfin, les blanches se limiteraient à Molly Sharman Crawford et
Enfin, les blanches se limiteraient à Molly Sharman Crawford et Mrs David Mac Kee. Langage des Fleurs Pied-d'alouette, ou dauphinelle, signifie bienfaisance, amour du prochain. Elle est ainsi nommée parce qu'elle porte sur ses gousses les articulations et comme les phalanges d'un pied d'oiseau et que la variété commune d'une fleur jaune et brillante se plaît dans les blés qu'elle égaye de ses couleurs comme l'alouette de son chant. L'Âge des Poules Le professeur Cornevin, zootechnicien émérité, examinateur aux Ecoles vétérinaires, aimait à faire montre d'un savoureux humour. L'une de ses collègues favorites était la suivante : — A quoi,
ses collègues favorites était la suivante : — A quoi, monsieur, reconnaît-on l'âge des gallinacés ? Le candidat, interloqué, songeait à la plaisanterie classique sur les dents des poules, souriait finement et restait coi. Le distingué professeur répétait la question pour prolonger l'effet. Puis, il déclarait, péremptoire : — Vous ne savez rien, monsieur; on reconnaît l'âge des gallinacés à la longueur de l'ergot ! Le savant zootechnicien s'était livré, en effet, à de précises mensurations sur l'ergot des coqs, qui croît de six millimètres environ chaque année. Un jour, cependant, Cornevin ayant posé la traditionnelle question, resta frappé de
cependant, Cornevin ayant posé la traditionnelle question, resta frappé de stupeur. Un gros garçon réjoui, calme, honnête, répondit sans hésiter : — Monsieur, on reconnaît l'âge des poules aux dents... Le grand vétérinaire se levait indigné, prêt à foudroyer l'insolent. Mais l'autre, docile, poursuivit : — On reconnaît l'âge des gallinacés aux dents. Si la poule est jeune, on la mange facilement; si le coq est âgé, il faut, pour mastiquer cette chair coriace, de solides molaires. Cornevin dut s'avouer vaincu. Il avait trouvé son maître. Et, souriant, il accorda la note 17 — cote rare — au malin candidat.
la note 17 — cote rare — au malin candidat. Chaufernez vos Arbres, en Hiver Pour détruire les quantités considérables d'insectes qui se sont réfugiés, à l'automne, dans les fissures des écorces, profitez de l'hiver, c'est-à-dire du sommeil de la végétation, pour les détruire. Si l'écorce de vos arbres est écailleuse ou fissurée, débarrassez-la des parties mortes au moyen d'un instrument raclant. Ayez soin, préalablement, d'étendre autour du tronc une toile quelconque, destinée à recevoir les vieilles écorces, ou mousses que vous ferez tomber afin de les ramasser, brûlez-les soigneusement pour détruire les œufs ou larves qu'elles contiennent. Sur le
pour détruire les œufs ou larves qu'elles contiennent. Sur le tronc et les branches ainsi préparés, appliquez tout d'abord, à l'aide d'un pulvérisateur, une solution de sulfate de fer seul, à raison de 8 à 10 kilos pour 100 litres d'eau; puis, une quinzaine de jours plus tard, chauler vos arbres avec de la chaux seule; faites éteindre de la chaux vive, puis, quand elle est refroidie, prenez-en suffisamment pour faire un lait de chaux assez liquide, que vous répandrez après l'avoir passé au tamis, à l'aide d'une seringue, ou d'un pulvérisateur, sur toutes les parties de vos arbres, tronc,
d'un pulvérisateur, sur toutes les parties de vos arbres, tronc, tige et branches. Le chaulage est encore un des moyens les plus énergiques pour se débarrasser de l'anthonome, terrible insecte qui, s'attaquant aux bourgeons du pommier, cause, chaque année, tant de ravages dans les pays d'industrie cidricole. G. DE LA FORESTIÈRE. LES RÉUNIONS ET CONCOURS ANNONCÉS AVICULTURE. — 9-13 janvier : Angers. Exposition organisée par la Société des Aviculteurs Angevins. 17-19 janvier : Renaix (Belgique). Meeting d'aviculture du Brackel-Club. 29 janvier-2 février : Paris, imposition d'aviculture, organisée par la Société des Aviculteurs Français. AGRICULTURE. — 16-23 février : Paris. Concours
des Aviculteurs Français. AGRICULTURE. — 16-23 février : Paris. Concours Général Agricole, au Grand Palais des Champs-Elysées. HORTICULTURE. — 24 février-2 mars : Cannes (Alpes-Maritimes). Exposition d'horticulture. La Maison de Mlle Mélanie Nous étions arrivés. Tout était pareil. On entrait dans une petite cour: à droite, il y avait un hangar fermé, à gauche, un escalier de bois, droit comme une échelle, qui conduisait au logement, composé de trois pièces, deux chambres et une cuisine. Je retrouvais, sur une commode branlante, une petite boîte à coiffer, en acajou, surmontée d'une glace ronde, que ma grande mère lui avait donnée et,
glace ronde, que ma grande mère lui avait donnée et, sur le mur, une gravure où le Christ montrait son cœur percé d'une flèche. Nous nous assîmes. Mon frère de lait était monté quelques instants; nous nous étions serré la main, nous avions échangé trois mots, et ç'avait été tout : je n'étais plus pour lui qu'un inconnu. La nourrice, d'ailleurs, n'avait pas insisté pour le retenir; elle voulait n'être qu'avec moi. Je dus me lever, et elle m'examinait sous toutes les facettes bien plus soigneusement que sur le trottoir de l'antiquaire. Elle prétendait que j'avais la même expression que
de l'antiquaire. Elle prétendait que j'avais la même expression que jadis, quand j'étais tout petit... Je la laissais me regarder et parler, ému par cette tendresse d'autant plus chère que ma vie en était privée, depuis la mort de mes parents. Elle me rappelait des choses de mes toutes premières années qui étaient les plus précieux de ses souvenirs: les soldats de bois avec lesquels je m'amusais, et que mon jargon transformait en « prinprins », les osselets que je jetais en l'air sans jamais les rattraper, l'affection jalouse que je lui témoignais. Un jour, elle avait attaché à ma
je lui témoignais. Un jour, elle avait attaché à ma robe, quand je commençais à marcher seul, une clochette. Je m'en allais gravement à travers la chambre; la clochette faisait ding: je m'arrêtais, dressais le doigt en l'air, et répétais ding, étonné, ne sachant pas d'où sortait cette note mystérieuse. Elle s'en divertissait encore. Un autre jour, pour me punir, ma grand'mère avait décidé que je resterais jusqu'au soir chez elle, loin de ma nourrice. J'avais tout simplement ouvert la porte et j'étais parti pour rejoindre maman Rissinger. Et quel bel appétit j'avais! Et comme je dormais bien! Jamais, non
bel appétit j'avais! Et comme je dormais bien! Jamais, non jamais, je ne l'avais réveillée la nuit. Enfin, j'étais un nourrisson unique! Des larmes coulaient sur ses joues. Moi, je l'interrogeais sur mon grandpère, qui était mort quelque temps après ma naissance; sur mon grand-oncle, sur tous ceux des miens que je n'avais pas connus. Ainsi revivait ce temps lointain où j'ignorais que je vivais. Je serais demeuré là, toute l'après-midi, si la pendule, en sonnant l'heure, ne m'avait averti que la journée s'achevait. Maman Rissinger m'accompagna jusqu'à la rue. Je l'embrassai une dernière fois. — Tu ne te maries
Je l'embrassai une dernière fois. — Tu ne te maries donc pas? me demanda-t-elle. Je me mis à rire! Me marier, ma foi, je n'y avais jamais pensé. — Tu finiras par là, comme les autres, dit-elle lentement. Ne souffres-tu pas de rester célibataire? Je ris de plus belle. C'était justement ma solitude que j'aimais. Etre seul, c'était la liberté. Mais elle poursuivait, en me menaçant de la main: — Tu te marieras, Frantzle, tu te marieras. J'allais partir; je descendis brusquement de l'auto et la pris par le bras. — Ecoute, tu es seule, tu es triste... Pourquoi ne
— Ecoute, tu es seule, tu es triste... Pourquoi ne t'installerais-tu pas à Neuviller? Tu dirigerais la maison... Tu serais une sorte de gouvernante... Puisque je t'ai retrouvée, tu ne dois plus me quitter. — Oh! Frantzle, murmura-t-elle, en serrant ma main. — Alors, lui dis-je, prépare tes bagages. Demain, je viendrai te chercher. VI Quand je me rappelle ces journées-là, il me semble qu'il ne pouvait y avoir sur la terre un garçon plus heureux. Le ciel m'a dispensé cette faculté, dont je ne lui serais jamais assez reconnaissant, de goûter de grandes joies par de petites choses. Quand
de goûter de grandes joies par de petites choses. Quand j'avais trouvé un de ces meubles que l'usure a comme caressés et qui gardent un air si touchant de vieille chose utile, j'éprouvais, barbare que je suis, une joie aussi vive qu'un jeune savant retirant du sol de la Grèce une statue brisée. Si je ne trouvais rien, mais si j'avais causé avec des paysans, amicalement, dans ce patois savoureux qui très vite me revenait à la mémoire et me rapprochait d'eux, je n'avais pas perdu mon temps, j'ai toujours aimé les paysans. Rien ne les presse, car ils savent
aimé les paysans. Rien ne les presse, car ils savent que rien ne sert de se presser. Ils parlent lentement, ils marchent lentement, ils travaillent lentement, — du moins nous semble-t-il; mais chaque effort est juste et fournit l'effet nécessaire. Ils ne s'épuisent pas en une activité vite fatiguée..., ils économisent leurs forces, pour qu'elles puissent durer tout le jour. Chez nous, je les aimais plus encore... La civilisation ne les a pas gâtés; ils demeurent de mœurs simples, mais d'esprit caustique. Ils ont dans leurs habitudes l'ancienne simplicité allemande, mais dans le caractère la malice française et ainsi les
mais dans le caractère la malice française et ainsi les marque l'influence des deux peuples auxquels leur pays, tour à tour, appartint. Si même l'occasion m'échappait de causer avec des paysans, la nature me récompensait de mes recherches vaines. Comme presque toutes les routes que je suivais longeaient à une faible distance la montagne et dominaient un peu la plaine, l'Alsace se déroulait sous mes yeux, ou du moins tout ce qui fait l'Alsace, cette continuelle union de la montagne couverte de hautes forêts aux essences les plus diverses, et de la plaine où s'étalent, ondoyantes et toujours baignées d'une
de la plaine où s'étalent, ondoyantes et toujours baignées d'une lumière délicate, les plus riches moissons... Souvent, je m'arrêtai au fond d'une vallée étroite, dans une auberge campée au bord du chemin: La patronne accourait; un de ses gamins apportait du poulailler des oeufs frais pondus, un autre péchait des truites dans le ruisseau qui traversait le jardin, et la fille de cuisine se mettait à éplucher des pommes de terre. Une demi-heure plus tard, nous avions un déjeuner succulent: une omelette baveuse et dorée, de merveilleuses truites à la crème, et une tarte que je mangeais, comme dans mon
crème, et une tarte que je mangeais, comme dans mon enfance, à grands morceaux, les lèvres dégouttantes du jus des mirabelles. A la fin de juillet, complètement installé, ma nouvelle demeure par un dîner où je conviai le curé, M. et Mme Bigermann, le notaire et sa femme, l'instituteur, qui est veuve, avec sa fille, une perche de trente ans qui ne desserre pas les dents. J'avais pour tout personnel maman Rissinger, le chauffeur qui servait à table, et une femme du village qui balayait les chambres, lavait et repassait. Pour Neuviller, et puisque j'étais seul, c'était un personnel considérable.
Pour Neuviller, et puisque j'étais seul, c'était un personnel considérable. La sous-préfecture m'avait envoyé une carte de séjour; j'étais en règle avec les autorités. D'abord, j'avais craint que mes voisins ne m'importunassent un peu trop de visites, par amabilité préoccupée. Il n'en fut rien. Si M. Bigermann et M. Hugel, tandis qu'on arrangeait la maison, y pénétraient assez souvent par curiosité, ils montrèrent la plus grande discrétion, du jour où tout fut terminé. Maintenant, j'étais chez moi, et nulle part, plus qu'en Alsace, on ne respecte le chez soi d'autrui. Il me fallait même, si je les rencontrais, insister, pour
Il me fallait même, si je les rencontrais, insister, pour les décider à entrer. La vie monotone de Neuviller avec les médiocres et réguliers incidents qui l'animaient me plaisait infiniment. Le matin, à sept heures, le boucher arrivait d'un village voisin avec sa petite voiture, que tiraient deux molosses. Il installait son étal dans une bicoque encore debout, par je ne sais quel privilège, sur la place et où toutes les commères se donnaient rendez-vous. De la maison, je pouvais les apercevoir, leur panier au bras, causant devant la boucherie, et se racontant, avec des gestes nombreux, des histoires qui
et se racontant, avec des gestes nombreux, des histoires qui paraissaient prodigieusement intéressantes, tandis que les chiens allongés à terre, dans l'ombre du mur, somnolaient les yeux à demi clos. Parfois, j'allais flâner, pour mieux entendre leurs savoureuses conversations, les grosses plaisanteries du boucher, et les éclats de rire qu'il provoquait. A neuf heures, le facteur sonnait à la grille. Si j'avais à répondre tout de suite à quelque lettre, je portais ma réponse à la poste, que tenait une vieille femme. C'était là que je me renseignais sur le temps probable. Non pas, certes, en consultant les dépêches officielles
temps probable. Non pas, certes, en consultant les dépêches officielles collées à la porte et dont les prédictions avaient naturellement ce vague propre, à la science climatologique. On examinait sur une table un baromètre rustique, composé d'une hutte en écorce et d'une règle verticale en bois, sur laquelle tournaient un homme armé d'un parapluie et une jeune fille munie d'un arrosoir. L'homme au parapluie, s'il sortait de la hutte, annonçait la pluie; la jeune fille à l'arrosoir, le soleil. Rarement ce primitif, mais sensible instrument se trompait: il indiquait, avec une exactitude presque constante, si l'on pouvait ou non se
une exactitude presque constante, si l'on pouvait ou non se promener, sans craindre une averse. Souvent, M. Bigermann, qui est un infatigable marcheur, mais n'aime point à se promener seul, m'accompagnait dans la forêt. C'est de lui que j'ai appris l'histoire de Neuviller depuis ses origines. il m'entretenait aussi des vastes projets qu'il formait... Le silence de Neuviller le désolait; il souhaitait que les touristes fréquentaient ce village si riche en souvenirs, et qui est un centre d'excursion si agréables. Comme il n'y avait pas de bon hôtel, il rêvait d'en construire un avec tout le confort moderne, à l'entrée
d'en construire un avec tout le confort moderne, à l'entrée du village, dans une ancienne maison de chanoine inhabitée. Il m'irritait quand il se lançait dans ces divagations, d'entrepreneur que la manie de bâtir ne lâchait pas, et je me promettais, si jamais il en venait à l'exécution, de le contrecarrer de toutes mes forces. Vers cinq heures, un marchand de lait surgissait dans un chariot automobile, qui faisait un beau tapage, sautait de son siège devant les maisons où l'attendaient de grands récipients, les chargeait et repartait dans un bruit de ferraille et un nuage de fumée noire... Un
bruit de ferraille et un nuage de fumée noire... Un peu plus tard, le facteur réapparaissait. C'était le temps de la moisson. Le village s'éveillait dans un matin blond et bleu, avec un vent très léger, un peu frais, qui semblait baigné de rosée, et un ciel encore sans vivacité, qui restait blanc au-dessus des bois. Dans la plaine d'abord jaune et claire, puis d'un jaune par lentes gradations plus foncé, jusqu'aux lointains bleuâtres, les femmes, un foulard jeté sur la tête, liaient et dressaient en gerbes les blés fauchés. Neuviller était désert: hommes, femmes, enfants, tout le monde travaillait
Neuviller était désert: hommes, femmes, enfants, tout le monde travaillait aux champs. Personne sur la place, sinon le curé qui rentrait chez lui, ou une bonne sœur qui se rendait à l'église. Le soir, brusquement, le village abandonné se repeuplait. Les longues charrettes traînées par de grands boeufs, que conduisait parfois avec fierté un gamin aux yeux d'émail, remplissaient les rues de leur éclat doré. Des petites filles revenaient, serrant contre la poitrine leurs grâces trop lourdes. Les chiens bondissaient, on s'interpellait d'une maison à une autre. Dernière agitation qui s'effaçait, avant le crépuscule, avec l'angélus et les premiers cris
s'effaçait, avant le crépuscule, avec l'angélus et les premiers cris gémissants des chouettes. Belles journées finissantes, toujours diverses! Beaux couchants orangés et rouges, dont la lumière rayonnante, au-dessus de la montagne que voilait une brume cuivrée, éclairait toute la plaine immobile! Beaux couchants plus tendres qui, enveloppant les bois d'une blancheur rosée, ne laissaient voir les arbres que sur la ligne des crêtes, tandis que frémissaient dans les champs les peupliers et les saules! Beaux couchants trop rapides, où, empourprant à peine dans le ciel un nuage aussi grêle qu'une fumée, le soleil tombait d'un coup derrière la montagne! de
fumée, le soleil tombait d'un coup derrière la montagne! de quels souvenirs heureux vous adoucissez encore aujourd'hui la peine de mon cœur! Une après-midi où l'averse n'avait pas cessé, ennuyé de ne pouvoir sortir et lassé de lire, je me mis, pour me distraire, à explorer la maison de haut en bas. Je commençai par la cave, qui était magnifique, et je rougissais, en la parcourant, d'être un pauvre buveur d'eau, qui ne boit du vin qu'en des occasions exceptionnelles... Le grenier aussi était immense, avec de grandes poutres reliées par des fils de fer sur lesquels séchait, sans doute,
par des fils de fer sur lesquels séchait, sans doute, le linge, les jours de lessive. Une malle en cuir velu, comme j'en avais déjà vu chez ma grand'mère, restait dans un coin. Je soulevai le couvercle, qui n'était pas fermé à clé; elle ne contenait que des journaux soigneusement pliés, jaunis par les années, et qui dataient tous de la guerre. Un d'eux, que je dépliai au hasard, publiait la liste des officiers tués à Froeschwiller; le nom du capitaine Raug était souligné d'un trait de plume. Tout au fond, je découvris une poupée en porcelaine; la tête était
fond, je découvris une poupée en porcelaine; la tête était cassée, mais l'amas de papiers avait protégé la robe bleu marine à galons rouges. Je fus très ému de trouver rassemblés là ce qui rappelait, à la fois, les jeux de l'enfant et la douleur de la jeune fille. Peut-être Mlle Mélanie avait-elle réuni poupée et journaux sans aucune pensée... Mais les choses ne nous émeuvent, le plus souvent, que par notre imagination. En descendant au premier étage, je m'arrêtai sur le palier, devant les deux pièces dont le testament laissait l'usufruit à Mlle Kieffer, et où je n'avais jamais
laissait l'usufruit à Mlle Kieffer, et où je n'avais jamais pénétré. Je ne sais quelle curiosité me poussa à entrer dans la chambre de Mlle Mélanie; je voulus résister à la tentation; mais celle-ci fut plus forte que les reproches de ma conscience. La clé était dans la serrure; je la tournai. D'abord, je ne distinguai rien, car les volets étaient clos. Quand je les ouvris, la chambre, imprégnée d'une odeur de renfermé, ne s'éclaira que faiblement. Aménagée sur le derrière de la maison, elle donnait sur la partie du jardin assez étroite que bornait le mur élevé du presbytère
jardin assez étroite que bornait le mur élevé du presbytère et que dominait la haute tour de l'église. Rien n'avait dû changer depuis la mort de Mlle Mélanie: le lit, en acajou et sans draps, avec une couverture en carrés de dentelles, occupait une alcôve, tendue de rideaux en vieille perse à fleurs, dont le dessin se répétait sur les murs... Il y avait un assez grand tapis sur le plancher bien ciré et, devant les fauteuils et les chaises, de petits ronds en sparterie. Une glace, au cadre de bois sculpté, au-dessus d'une commode, me renvoya, brouillée dans son
bois sculpté, au-dessus d'une commode, me renvoya, brouillée dans son ménisque dépoli, mon image. Des gravures et des portraits étaient encore accrochés, d'autres avaient disparu et leur forme demeurait sur le papier fané. A la tête du lit, un rameau de buis se desséchait dans le bénitier, sous un Christ, en ivoire. Tout avait un air à la fois jeune et vieillot: c'était une chambre de vieille demoiselle. Soudain, je heurtai du pied dans un coin une cravache, le seul objet qui rappellât, dans ce décor suranné, l'étrange écuyère qui s'habillait en homme. Tout cela, je ne le vis pas
s'habillait en homme. Tout cela, je ne le vis pas immédiatement, mais avec une sorte de timidité, car je me sentais enveloppé de mystère... C'était là, d'après M. Bigermann, que se tenait Mlle Mélanie, quand elle ne galopait pas sur la route, suivie de son domestique; là qu'on lui apportait ses repas..., là qu'elle recevait ses fermiers..., là qu'elle était morte. Le reste de la maison n'existait plus pour elle... Je n'osais pas m'asseoir; il me semblait que ma présence entraînait je ne sais quelle profanation, et debout, au milieu de la chambre, j'essayais d'imaginer ce visage de jeune fille
de la chambre, j'essayais d'imaginer ce visage de jeune fille que ne m'avait pas dépeint M. Bigermann. Mais je n'arrivais qu'à me figurer une amazone un peu trop rude, d'après une ancienne gravure fidèlement empreinte dans ma mémoire, ou une vieille fille, toute amaigrie, les cheveux tirés dans un bonnet à rubans noirs, telle qu'une Mlle Egisheim, à qui naguère, à Saverne, je rendais sans plaisir visite, avec ma grand'mère. Et Mlle Mélanie, au contraire, devait être, par les traits et par le costume, si romanesque! Cependant, je m'étais approché de la cheminée où pénétrait le tuyau d'un poêle en
de la cheminée où pénétrait le tuyau d'un poêle en porcelaine blanche. Là, autour d'un trumeau Louis XV, pendaient quelques miniatures. A l'instant, je reconnus, ou plutôt je devinai, dans un cadre rond en bois noir, le portrait de Mlle Mélanie, une miniature plus grande qu'on ne les fait d'habitude et qui la représentait jusqu'au corps. Brune en effet, et les cheveux coiffés en bandeaux presque plats, elle portait, sur une jupe plate, un corsage noir à une rangée de boutons, avec un col en dentelle et rabattu, d'où s'élançait le cou flexible. Ce qui fascina tout de suite mon