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satisfaisant et les allures se montrèrent brillantes. L'examen au laboratoire des divers liquides prélevés montre une hypocalcémie, une acidité de l'urine et une élimination de 1 gr. 20 d'acide phosphorique par litre d'urine. L'animal pourrait donc être rangé parmi les préostéofibrosiques, voire même les ostéofibrosiques. Suivant les renseignements recueillis, il put être supposé que l'animal mis sur l'hippodrome et destiné à l'armée par son propriétaire avait reçu, pendant assez longtemps, une ration riche en grains et en particulier en maïs. Il fut conseillé au vendeur de remettre ce cheval à l'herbe verte. Des examens nouveaux seront effectués dans 4 ou
l'herbe verte. Des examens nouveaux seront effectués dans 4 ou 5 mois. En ce qui concerne les mulets, semblable méthode n'est pas à prévoir, puisqu'étant tous importés du Sud Afrique, ils proviennent d'une région où l'ostéofibrose ne sévit plus depuis longtemps; ils peuvent donc être supposés indemnes. 2° Période transition; il s'ensuit que l'animal acheté est mis immédiatement au hippième de transition; il s'ensuit que l'animal acheté est mis immédiatement au service du corps. D'autre part, alors qu'à la Métropole l'âge de l'animal au moment de l'envoi dans les régiments est de 6 ans en moyenne, il n'est pas rare
est de 6 ans en moyenne, il n'est pas rare d'acheter à Tananarive, des animaux de demi-sang de 4 ans, voire même de 3 ans. En interrogeant l'éleveur, il répondra que son animal était nourri d'herbes, de paddy et quelquefois de manioc. Or, au groupe, le jeune animal sera alimenté immédiatement avec la ration réglementaire complexe, composée de foin, de paille de ris, de maïs, de paddy et de tourteaux. L'organisme doit s'habituer en très peu de temps à ces divers éléments, mais on est en droit de supposer que pendant ce temps, cette alimentation devient un facteur inhibiteur à
pendant ce temps, cette alimentation devient un facteur inhibiteur à la croissance distensif et un facteur favorisant à l'affection d'origine alimentaire qu'est malacie fibrosa. L'armée diminuerait l'importance de cette période de transition si elle était l'acquisition d'animaux plus âgés ou tout au moins dont la formation cessée est terminée. Mais elle se trouve en présence de ses besoins annuels en chevaux et de l'intérêt qu'a l'éleveur malgache de se débarrasser le plus vite possible d'animaux dont les performances sur l'hippodrome ont été médiocres. D'autre part, la commission de remonte, en se mettant en contact avec l'indigène, permet d'acheter pour l'armée
se mettant en contact avec l'indigène, permet d'acheter pour l'armée des sujets convenables mais dont la plupart sont jeunes. C'est le cas, cette année, pour deux jeunes chevaux de 2 ans et demi qu'il a fallu envoyer sur les pâturages de Tamatave où ils resteront au moins jusqu'à l'âge de 4 ans. Le problème alimentaire acquiert donc sa plus grande importance au moment des achats de chevaux destinés à l'armée et pendant le séjour au corps, soit pour y demeurer, soit pour être dirigés sur les autres unités de l'Île. Nous sommes persuadés que le déchet important d'animaux âgés de
Nous sommes persuadés que le déchet important d'animaux âgés de 5 ou 6 ans provient en grande partie de cette période de transition mal supportée. On en déduit qu'une distribution progressive de toutes les denrées de base doit être effectuée le plus lentement possible; les fourrages verts en grande quantité; seront les composants de la ration du début, et les substitutions iront en progression par petites quantités jusqu'à un taux fixe que nous étudierons dans le Paragraphe suivant. 3° Séjour au corps. — Essai d'alimentation au moyen d'une ration équilibrée au point de vue chaux et acide phosphorique (rapport CaO/P2O5
au point de vue chaux et acide phosphorique (rapport CaO/P2O5 convenable). En 1934, THEILER publiait les résultats de ses expériences, établissait la valeur du rapport CaO/P2O5 des denrées de base, au-dessus de laquelle la maladie ne pouvait éclore. Il la fixa aux environs de 1. Nous avons établi une ration équilibrée conformément aux conditions de THEILER, et nous avons choisi une première fois 5 animaux sur lesquels l'expérience ne put être continuée. Quelques temps après, nous l'avons distribuée à 28 sujets travaillant régulièrement. Parmi ces animaux, 6 seulement présentaient des signes de l'ostéofibrose. Nous avions composé une ration dont le
signes de l'ostéofibrose. Nous avions composé une ration dont le rapport CaO/P2O5 était de 1/2. Nous étions limités à la fois par la qualité et la nature de chaque composant de la ration réglementaire, par la valeur énergétique et aussi par les possibilités budgétaires. Pour augmenter ce rapport, nous avons conseillé l'administration d'eau de chaux comme eau de pasteur : mais nous nous heurtions déjà aux facultés d'assimilation individuelle. Ration d'expérience : Foin. 3 kg. Paille. 1.3 kg. Paddy. 2 kg. 500 Maïs., 1 kg. 500 Tourteaux 0 kg. 200 Sel 0 kg. 0.02 En outre, les analyses de fourrage
Sel 0 kg. 0.02 En outre, les analyses de fourrage étaient effectuées fréquemment et nous ne manquions pas à constater la variabilité extrême de leur valeur minérale. Nous obtenions ainsi : pour le paddy des valeurs du rapport CaO/P2O5 variant de 1/2,5 à 1/5; pour le maïs de 1/4 à 1/15; pour la paille de riz — de 1/0,5 à 1/2,5; pour le foin — de 1/0,75 à 1/2; pour les tourteaux de 1/1,2 à 1/1,4. Les résultats de l'expérience étaient subordonnés d'une part à la valeur constante du apport établi pour l'ensemble de la ration et aussi à la
établi pour l'ensemble de la ration et aussi à la distribution intégrale de la même ration à chaque animal : et nul n'ignore les difficultés susceptibles d'être rencontrées à ce sujet dans un corps de troupe. Elle devait encore entrer dans le cadre des limites budgétaires. Des poids bimensuels ont été faits sur les animaux effectuant le programme actif en vigueur au groupe : sortie de batterie, manœuvres, promenades en voiture, etc. Nous n'avons jamais constaté une diminution de poids depuis les 5 mois de l'expérience. Les 6 mulets porteurs de lésions ostéofibrosiques ont présenté des signes de fatigue et
de lésions ostéofibrosiques ont présenté des signes de fatigue et ont dû, sans baisse d'état, être envoyés sur un pâturage. Les 22 autres indemnes demeurent tels et en parfait état. Sans épiloguer sur la valeur de cette expérience reposant sur des facteurs variables (analyse des denrées fourragères en particulier), elle nous laisse néanmoins prévoir qu'une nouvelle ration établie sur des bases nouvelles au moyen de composants sélectionnés, avec introduction ou suppression de diverses denrées donnerait des résultats encore plus tangibles. Nous croyons que les théories sud-africaines trouvent leur entière confirmation à Madagascar, sur les hauts-plateaux notamment. Certaines denrées devront être
à Madagascar, sur les hauts-plateaux notamment. Certaines denrées devront être éliminées totalement de la ration quotidienne, parce qu'insuffisantes au point de vue proportion CaO/P2O5 (le maïs, notamment, est nettement favorisant ainsi que le prouve plus haut l'expérience effectuée sur le cheval Flambeau). Elles seront remplacées par d'autres dont la valeur devra être considérablement augmentée, soit par un choix judicieux soit par une amélioration du sol lui-même. La théorie de THEILER étant supposée suffisamment vérifiée, on en déduit QUE l'effectif des corps de troupes à Tananarive devra recevoir une ration dont les composants seront suffisants, quant à leur propriété nutritive, et
les composants seront suffisants, quant à leur propriété nutritive, et satisfaisants au point de vue de l'équilibre minéral cité plus haut. Or, si l'on jette un coup d'œil sur l'ensemble des analyses que nous avons fait pratiquer au laboratoire de chimie agricole de l'Institut Pasteur, on conclut que la composition des divers éléments est excessivement variable suivant l'époque de l'année et suivant les terrains sur lesquels ils sont récoltés. On peut, d'autre part, établir une classification des diverses denrées de la nouvelle ration. Celles seulement qui auront un rapport convenable devront être conservées. Déjà nous pouvons remarquer que les rations
devront être conservées. Déjà nous pouvons remarquer que les rations proposées par les vétérinaires TISSIÉ et ZOEPFFEL devaient être nettement favorables, puisque contenant en grosses quantités une des denrées excessivefiment favorables : le maïs. Les divers rapports calculés sur les nombreuses rations successivement en vigueur au groupe démontrent également que la plupart d'entre elles étaient favorisantes. Il est d'autre part une question depuis longtemps soulevée qui reste de nos jours toujours égale à elle-même. Aucune amélioration véritable des terrains, aucun progrès dans l'amélioration des cultures n'ont été accomplis tout au moins en ce qui concerne les fourrages. La qualité du
moins en ce qui concerne les fourrages. La qualité du foin est depuis toujours reconnaissable inférieure : mal récolté, mal séché, il se présente en général sous la forme de touffes plus ou moins terreuses. Les légumineuses font presque toujours défaut; Or, les effets d'un simple chaulage accompagné de fumure sont nettement démontrés par l'analyse ci-jointe, faite sur Kikuyu importé du Sud-Afrique. L'échantillon n° 3 a été récolté sur terrain fumé, le n° 2 a été récolté sur terrain fumé et chaulé, l'échantillon n° 1 sur terrain ni chaulé, ni fumé. ECHANTILLON ECHANTILLON ECHANTILLON COMPOSITION ECHANTILLON ECHANTILLON EAU 81,366 83,700
fumé. ECHANTILLON ECHANTILLON ECHANTILLON COMPOSITION ECHANTILLON ECHANTILLON EAU 81,366 83,700 81,000 Matières minérales., 2,288 1,200 1,880 Matières grasses. 0,210 0,130 0,150 Matières azotées. 4,110 2,300 1,740 Matières hydrocarbonées. 5,381 9,090 10,530 Cellulose brute. 6,745 3,660 4,700 Chaux 0,176 0,102 0,085 Acide phosphorique 0,388 0,112 0,551 1,118 1,103 3,371 3,463 0,771 Matières hydrocarbonées 7,253 10,922 11,110 12,321 21,861 16,814 Cellulose brute 3,500 4,273 4,203 4,900 15,361 5,665 Chaux 0,056 0,143 0,490 4,150 0,083 0,036 Acide phosphorique 0,059 0,076 0,050 7,330 0,129 0,043 rapport CaO/P2O5 = 1/1,1 1/0,5 1/0,1 1/1,7 1/1,424 1/1,192 Feuilles de bambou. Herbe de Para. Classification des fourrages verts
Feuilles de bambou. Herbe de Para. Classification des fourrages verts Herbe Éléphant. d'après la valeur du rapport. Canne à sucre. Fourrage vert (chiendent). Maïs vert. En résumé, la nouvelle ration proposée sera la suivante : elle sera considérée comme la ration de travail des animaux du groupe. Elle satisfait aux données du problème alimentaire : relation adipo-protéïque, relation nutritive. Nous espérons que, grâce au chef d'escadron commandant le groupe, des terreins ayant été mis en cultures et en même temps améliorés, le taux du fourrage vert pourra être atteint. Il est hors de doute que les effets d'une alimentation de
est hors de doute que les effets d'une alimentation de bonne qualité, suffisante, nutritive se feront bientôt sentir. Ration : Fourrage vert (à choisir parmi ceux prescrits dans le tableau) 10 kg. Pou 3 kg. Crâne 2 kg. 500 Poissons 3 à 3 kg. 800 Ouesques 9 kg. 100 Canne à sucre 9 kg. 500 Sel 0 kg. 025 Ile Poularde : eau additionnée de chaux (3-00 milligrammes par litre). Cette ration a une relation nutritive convenable (aux environs de 1/7), mais elle est à la limite quant à la teneur en matières grasses. Un bon foin d'arachide serait bon
teneur en matières grasses. Un bon foin d'arachide serait bon pour relever ce dernier taux. Essai d'alimentation au moyen de la paille d'arachide. Pour pallier à la mauvaise qualité des fourrages distribués au groupe, il fut tenté un essai de substitution de foin et de paille par la paille d'arachide. L'expérience a porté sur 6 animaux. La paille d'arachide récoltée sur les terrains riches de l'Itasy avait la composition suivante. Elle fut distribuée pendant trop peu de temps pour tirer des conclusions précises. Eau 6,530 Matières minérales 7,080 Matières grasses 3,750 Matières azotées 2,975 Matières hydrocarbonées 50,305 Cellulose brute 29,360
3,750 Matières azotées 2,975 Matières hydrocarbonées 50,305 Cellulose brute 29,360 Chaux 0,806 Acide phosphorique 0,100 rapport CaO/P2O5 = 0,806/0,100 = 8/1. Cette paille n'était malheureusement qu'un fourrage grossier qui aurait pu être meilleur et plus riche si les tiges étaient moins dégarnies de leurs feuilles. Malgré tout, la paille d'arachide peut être considérée comme une bonne denrée de substitution qu'il y aurait avantage à récolter avant la formation des graines et à distribuer tôt. Les essais devront être recommencés. Nous donnons ci-dessous le résultat de l'analyse d'un foin d'arachide récolté en fleurs et en pleine végétation sur un terrain amélioré
en fleurs et en pleine végétation sur un terrain amélioré des hauts-plateaux, et fameux dans les meilleures conditions; il présentait tous les caractères d'un foin de très bonne qualité : Eau 13,180 Matières minérales. 8,570 Matières grasses. 2,800 Matières azotées 18,850 Matières hydrocarbonées 51,560 Cellulose brute. 5,040 Constitution des matières minérales : POUR 100 DE : MAT. NATURELLES CENDRES Chaux 2,145 25,020 Potasse 1,286 15,000 Acide phosphorique 0,662 7,710 Azote. 3,016 — rapport CaO/P2O5 = 2,145/0,662 = 3,2/1. TRAVAIL. Il est un facteur qui intervient dans la prophylaxie de l'affection parce qu'il favorise l'ostéofibrose. Nous voulons parler du travail quotidien
parce qu'il favorise l'ostéofibrose. Nous voulons parler du travail quotidien qui doit être suffisant, bien dosé, régulier et surtout progressif pour les jeunes animaux arrivant soit du Sud-Afrique, soit de la brousse. Nombreux sont les animaux qui, mis en service après un repos prolongé, ont présenté des signes de fourbure, de fatigue; ils ont été reconnus ostéofibrosiques peu de temps après. Les efforts violents, les charges mal équilibrées qui exagèrent la fatigue, sont autant de causes favorisantes. Le cheval malgache est loin d'avoir la valeur du cheval de la Métropole. Il est un animal en voie d'amélioration, non encore fixé
Il est un animal en voie d'amélioration, non encore fixé au point de vue ethnique. Il demande, de la part de son cavalier, des soins constants; sa nourriture, son pâturage devront être étroitement surveillés. Ici plus qu'ailleurs, l'officier a le devoir de connaître à fond les possibilités et les moyens de sa monture. Il ne se dépassera jamais. C'est par un travail régulier et logique qu'il se rendra très vite maître de ses faiblesses et de ses défaillances. Loin de l'abandonner parce qu'il croit ne plus pouvoir être satisfait, il doit la ménager, graduer son travail. Combien de fois nous
doit la ménager, graduer son travail. Combien de fois nous avons pu voir sur les abords des animaux devenus lamentables parce que complètement délaissés. Il est toujours possible de trouver un défaut à son cheval lorsqu'il ne plaît plus de l'utiliser. En ce qui concerne les mulets fournissant un travail plus fatigant que les chevaux, ils devront être surveillés principalement au point de vue du bât et de l'équilibre de la charge. Souvent nous avons vu arriver des animaux complètement affalés sous le fardeau qui leur martelait le dos. Invariablement, ils étaient Présentés à la visite, complètement fourbus, et peu
ils étaient Présentés à la visite, complètement fourbus, et peu de temps après, présentaient les signes de l'ostéofibrose. CONCLUSIONS. 1. Introduction pour l'amélioration de la race locale d'étalons arabes ou présence du sang arabe, plus résistants à l'ostéomalacie. 2. — Avant l'achat, analyse systématique des urines et du sang des chevaux Présentés à la commission de remonte de Tananarive. 3. — Etablissement d'une ration spéciale pour les jeunes chevaux nouvellement achetés, destinés à rester au corps ou à être envoyés à l'intérieur de l'île. Ration riche en fourrage et pauvre en grains. Prévoir pour ces jeunes animaux une certaine quantité
en grains. Prévoir pour ces jeunes animaux une certaine quantité d'herbe verte récoltée sur terrains améliorés, fumés et chaulés. 4. — Etablissement d'une ration prophylactique pour le groupe, satisfaisant aux conditions émises par THEILER et de valeur nutritive suffisante. Eau de boisson : eau de chaux. 5. Envoi au pâturage de Tamatave des sujets reconnus atteints en faisant le diagnostic précoce de l'affection. Distribution de vert et traitement au gluconate avant le départ. 6. Amélioration de la qualité du fourrage. Amélioration des terrains par le chaulage et le fumage. 7. Pratique fréquente des analyses des diverses denrées alimentaires pour améliorer
Pratique fréquente des analyses des diverses denrées alimentaires pour améliorer et vérifier la constance du rapport minéral. 8. — Travail des animaux, bien compris, régulier, progressif pour les jeunes. VÉTÉRINAIRE-CAPITAINE GENEVOIS et VÉTÉRINAIRE-LIEUTENANT DE RÉSERVE BUCK, Chef du laboratoire du service vétérinaire à l'Institut Pasteur de Tananarive. Note sur quelques essais entrepris sur le manioc à la station agricole de l'Alaotra, Sélection du manioc. ♦ La station agricole de l'Alaotra poursuit depuis plusieurs années la sélection du manioc. Ce travail doit tendre à des résultats un peu différents selon qu'il s'agit de racines destinées au séchage ou à la fabrication
s'agit de racines destinées au séchage ou à la fabrication du tapioca. Pour les premières, le rendement et la faible teneur en acide cyanhydrique jouent un rôle prépondérant; pour les secondes le plus fort rendement en tapioca à l'hectare a une grande importance. En dehors de nombreuses variétés reçues de l'extérieur, on essaie d'obtenir par hybridation naturelle ou artificielle des races réunissant au maximum les qualités recherchées. L'hybridation artificielle, qui a l'avantage de partir de parents connus, est naturellement préférée. Les objectifs suivants guident la recherche de variétés nouvelles : 1° Bois s'aoûtant bien, une bouture ligneuse vit longtemps en
1° Bois s'aoûtant bien, une bouture ligneuse vit longtemps en sol sec et, vigoureuse, elle se développe plus rapidement, offrant ainsi une plus grande résistance aux insectes qui l'attaquent au début de la croissance des jeunes tiges; 2° Partie aérienne se développant rapidement et largement pour couvrir le sol et étouffer les mauvaises herbes, ce qui permet de réduire les soins d'entretien; 3° Résistance aux maladies, mosaïque en particulier; 4° Point très important puisque les racines sont la partie utile de la plante : racines aussi développées que possible sans être ligneuses; superficielles plutôt qu'enfoncées profondément en terre; grosses et
être ligneuses; superficielles plutôt qu'enfoncées profondément en terre; grosses et courtes pour faciliter l'arrachage; bien attachées au collet pour ne pas s'en séparer et rester en terre au moment de la récolte; contenant le maximum de fécule extractible ce qui suppose des parois cellulosiques minces et de gros grains d'amidon; faible teneur en matières azotées qui provoquent des fermentations. Le plus fort rendement en fécule à l'hectare obtenu par le plus grand poids de racines de richesse moyenne peut ne pas être l'idéal de l'usinier, sa capacité de travail, limitée par le temps, doit lui faire préférer les racines à
par le temps, doit lui faire préférer les racines à forte teneur qui donnent à poids égal une plus grande quantité de fécule; mais si le prix d'achat n'est pas basé sur la richesse le cultivateur choisira toujours les variétés donnant le plus de poids brut au champ. D'autres qualités sont encore à rechercher : variétés adaptées aux terres basses et d'autres convenant aux collines; sortes à végétation rapide susceptibles d'être plantées en février et récoltées en juillet de l'année suivante, ce qui permettrait une plus facile utilisation des engrais verts. Enfin, il faudrait des variétés à maturité précoce pour
verts. Enfin, il faudrait des variétés à maturité précoce pour commencer tôt le travail à l'usine avec une teneur suffisante en fécule et d'autres tardives conservant la richesse pour prolonger l'usinage. Il y a là un vaste programme dont bien peu est réalisé à ce jour avec cependant des résultats intéressants déjà pour les cultivateurs. Essais entrepris sur le manioc. Le principal souci de l'usinier est de connaître la valeur de la marchandise qu'il lui apporte, autrement dit, la teneur en fécule du manioc. Plusieurs procédés peuvent être employés pour connaître la richesse des racines mais le plus rapide est
connaître la richesse des racines mais le plus rapide est donné par l'emploi d'une balance ordinaire ou encore mieux par la balance de REIMANN. Ces instruments permettent de connaître la densité des racines et de là la teneur en fécule. A. — RECHERCHE DE LA DENSITÉ A L'AIDE DE LA BALANCE DE REIMANN. La balance de REIMANN ressemble à une bascule ordinaire dont le tablier est remplacé par deux paniers superposés, l'inférieur plongeant dans l'eau. Pour connaître la densité il faut deux données : 1° Le poids des racines de manioc; 2° Le volume correspondant à ce poids. Pour cela,
manioc; 2° Le volume correspondant à ce poids. Pour cela, après avoir rempli la cuve d'eau et taré l'appareil à l'aide du curseur qui se déplace sur le fléau, on pèse exactement 5 kilogrammes de racines dans le Panier supérieur. On les plonge ensuite dans le panier inférieur. Comme les racines sont plus denses que l'eau (la densité de la fécule est de 1,500) elles vont exercer une certaine poussée et l'équilibre sera rompu. Cette poussée sera autant plus forte que, pour un poids donné, les racines auront un plus petit volume. On rétablit l'équilibre en ajoutant des poids sur
petit volume. On rétablit l'équilibre en ajoutant des poids sur le plateau. Le volume des racines de manioc est égal au volume d'eau qu'elles déplacent, c'est-à-dire au poids d'eau déplacée. Si les 5 kilogrammes avaient un volume de 5.000 centimètres cubes, ils auraient la même densité que l'eau et n'exerceraient aucune poussée sur le fond du panier. Comme les racines sont plus denses, leur poussée en grammes indique de combien de centimètres cubes leur volume se trouve réduit. Si, par exemple, pour 5 kilogrammes de manioc il faut ajouter sur le plateau un poids correspondant à 500 grammes de poussée
le plateau un poids correspondant à 500 grammes de poussée sur le panier, leur volume sera : 5.000 — 500 = 4.500 c. c. La densité sera alors donnée par le rapport suivant On peut, à l'aide de la formule suivante, avoir également la densité en prenant une quantité quelconque de manioc : D = (P / (P p) P étant le poids de manioc pesé dans le panier supérieur; P étant le poids ajouté sur le plateau pour rétablir l'équilibre. Au cours de nombreuses expériences et analyses, le directeur du laboratoire de l'agriculture a cherché à déterminer la corrélation
du laboratoire de l'agriculture a cherché à déterminer la corrélation qui existe entre la densité et la richesse en fécule. La formule qui permet de trouver la richesse en fécule du manioc du pays en partant de la balance de REIMANN est la suivante : étant le volume de 1 kilogramme de manioc. L'opération est faite sur 1 kilogramme de racines. connaissant cette formule nous avons dressé une table qui permet, en partant des poids ajoutés sur le plateau pour rétablir l'équilibre, de donner la densité et la teneur en fécule. Cette table a été faite en partant de 5
fécule. Cette table a été faite en partant de 5 kilogrammes de manioc qui est la quantité nécessaire à employer dans chaque essai pour avoir des chiffres sûrs. Pour que les chiffres soient exacts il faut prendre les précautions suivantes : 1° Bien laver le manioc à examiner pour enlever la terre qui, par sa forte « féculent » fausserait les résultats; 2° Prendre les racines comme elles arrivent à l'usine sans les décolleter. Par ce moyen on enlèverait une partie généralement boisée, pauvre en fécule, et on trouverait une densité plus forte; 3° Fendre dans le sens longitudinal les