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— Les travaux d'ensemencement ont été faits dans d'assez bonnes conditions, le beau temps avait permis d'achever les semailles de céréales avant l'arrivée des pluies. — Les récoltes présentent un aspect satisfaisant. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : au moins égale. Eure (30 décembre 1885). — La préparation des terres a eu lieu dans des conditions difficiles. — La germination s'est effectuée rapidement sous l'influence d'une température douce et humide et les récoltes présentent maintenant un bel aspect qui permet de bien augurer de la récolte prochaine. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un
— Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Eure-et-Loir (11 décembre 1885). — Les circonstances atmosphériques ont été généralement favorables aux travaux agricoles. Toutes les terres destinées aux céréales ont été entièrement ensemencées. — Les récoltes sont actuellement dans un état très satisfaisant. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Finistère (8 décembre 1885). — Les ensemencements ont été un peu retardés par les pluies, néanmoins cette opération est aujourd'hui terminée. — Grâce à la douceur exceptionnelle de la température, la végétation présente un aspect satisfaisant. — Étendue ensemencée par rapport à l'année
un aspect satisfaisant. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : 1/20e environ en moins. Gard (7 janvier 1886). — Les travaux préparatoires ainsi que les semailles ont pu être effectués dans de bonnes conditions. — Les récoltes présentent un bel aspect de végétation. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Garonne (Haute-) (11 décembre 1885). — Les pluies persistantes d'octobre et du commencement de novembre ont entravé la préparation des terres, mais le temps s'étant remis au beau, les semailles ont pu être faites entièrement et dans des conditions relativement bonnes. — L'état
faites entièrement et dans des conditions relativement bonnes. — L'état des cultures est assez satisfaisant. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Gers (24 décembre 1885). — Les semailles ont eu lieu par un temps pluvieux. — Grâce à la douceur de la température, les emblavures offrent en général un très bel aspect. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu supérieure. Gironde (16 décembre 1885). — Les terres ont pu être préparées par un temps propice; mais au moment des semailles une période pluvieuse assez longue a retardé et contrarié cette opération, qui
pluvieuse assez longue a retardé et contrarié cette opération, qui n'a pu être terminée que fin novembre. — La douceur de la température a favorisé la croissance des céréales. Les premiers blés semés montrent déjà une belle végétation. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Hérault (12 décembre 1885).— Les semailles, d'abord retardées, ont pu néanmoins s'effectuer dans de bonnes conditions atmosphériques. — Les récoltes en terre présentent une belle apparence. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Ille-et-Vilaine (14 décembre 1885). — Les semailles ont eu lieu en général à l'époque habituelle; les
semailles ont eu lieu en général à l'époque habituelle; les premières ont été spécialement favorisées par la température; les plus tardives ont dû se faire par la pluie. — L'apparence des récoltes est actuellement très satisfaisante. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Indre (9 décembre 1885). — Les pluies ont d'abord beaucoup contrarié les semis : sur certains points on a même dû les suspendre; la première quinzaine de novembre ayant amené du beau temps, les travaux entrepris et les semailles ont pu être terminées. — Les froments ont une apparence médiocre attribuée à l'ensemencement tardif.
Les froments ont une apparence médiocre attribuée à l'ensemencement tardif. Les autres céréales se présentent bien. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : 1/50 en moins. Indre et-Loire (14 décembre 1885). — Les terres, bien préparées au mois de septembre, n'ont pu être ensemencées qu'à plusieurs reprises et un peu tardivement à cause des pluies. — Grâce à la douceur de la température, les récoltes se présentent dans de bonnes conditions. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : à peu près égale. Isère (14 décembre 1885). — Les ensemencements ont eu lieu par le mauvais temps.
— Les ensemencements ont eu lieu par le mauvais temps. — La douceur de la température a été favorable à la première végétation. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Jura (15 décembre 1885). — Par suite des pluies abondantes, les semailles ont eu lieu dans des conditions assez défavorables. — La douceur de la température a favorisé la germination des graines; aussi l'état actuel des récoltes est-il plus satisfaisant qu'on n'aurait pu l'espérer. — Étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Landes (10 décembre 1885). — Les terres avaient été préparées dans d'assez bonnes
1885). — Les terres avaient été préparées dans d'assez bonnes conditions, mais les pluies persistantes de novembre et le débordement des cours d'eau ont nui aux semailles. — La douceur de la température favorise la végétation, l'apparence des récoltes est satisfaisante. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : à peu près égale. Loir-et-Cher (24 décembre 1885). — Les opérations préliminaires de la culture ont été, à leur début, contrariées par les pluies persistantes d'octobre et de novembre. Les semailles se sont faites tardivement. — Tous les grains confiés à la terre ont parfaitement levé sous l'action d'une température
à la terre ont parfaitement levé sous l'action d'une température douce, et les débuts de la campagne permettent d'espérer de bons résultats. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne à peu près égale. Loire (22 décembre 1885). — Les premiers labours des terres à céréales et les ensemencements ont été faits sous les meilleurs auspices, mais pendant les deux derniers mois les pluies abondantes ont contrarié et arrêté les travaux agricoles sur nombre de points. — Les récoltes, favorisées par la douceur de la température, présentent un aspect assez satisfaisant. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne :
satisfaisant. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : l/6e en moins. Loire (Haute-) (7 décembre 1885). — Les terres, fortement détrempées, n'ont pu être préparées à temps ni d'une manière satisfaisante. — Les blés et seigles semés les premiers ont généralement bien levé et ont belle apparence ; pour les autres, si le temps relativement doux qui règne actuellement se prolonge, le mal résultant des semis tardifs sera en partie atténué. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : blé 1/12e supérieure, seigle 1 /5e inférieure. Loire-Inférieure (11 décembre 1885). — Les semailles ont été effectuées de
(11 décembre 1885). — Les semailles ont été effectuées de bonne heure et dans de bonnes conditions. — La situation des récoltes est satisfaisante et si les circonstances atmosphériques continuent à être favorables on peut espérer de bons résultats. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Loiret (11 décembre 1885). — Les ensemencements ont été retardés et contrariés par les intempéries. — Les grains semés les premiers sont généralement bien levés. Sur certains points, les céréales souffrent de l'eau stagnante du sol. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Lot (23 décembre
à l'année moyenne : un peu inférieure. Lot (23 décembre 1885). — Les semailles de seigle se sont faites dans des conditions favorables; celles de froment ont été contrariées par la fréquence des pluies ; elles ont pu néanmoins être terminées en temps opportun. — L'apparence des récoltes est satisfaisante. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Lot-et-Garonne (15 décembre 1885). — Les emblavures ont été faites dans d'assez bonnes conditions, malgré un certain retard apporté par les pluies. La douceur actuelle de la température a permis aux blés les plus tardifs de regagner le temps perdu.
aux blés les plus tardifs de regagner le temps perdu. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Lozère (3 décembre 1885). — Les semailles ont beaucoup souffert des circonstances atmosphériques, elles ne sont pas encore terminées sur plusieurs points. — La germination des céréales s'est faite dans d'assez mauvaises conditions. Il est à présumer que les blés semés en dernier lieu se trouveront dans des conditions meilleures, grâce à la température relativement chaude des premiers jours de décembre. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : 1/7e en moins. Maine-et-Loire (12 décembre 1885). — Les semailles,
1/7e en moins. Maine-et-Loire (12 décembre 1885). — Les semailles, un peu retardées par les pluies, ont pu cependant s'effectuer dans de bonnes conditions. — Les récoltes se présentent bien. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne égale. : Manche (6 janvier 1886). — Les semailles, d'abord retardées par les pluies du mois d'octobre, ont pu être faites à la fin de novembre et au commencement de décembre dans de très bonnes conditions. — Les récoltes présentent actuellement un très bel aspect. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Marne. — Les intempéries ont occasionné un
moyenne : égale. Marne. — Les intempéries ont occasionné un retard assez sensible dans les semailles ; néanmoins les terres ont pu être préparées dans d'assez bonnes conditions. — La situation des récoltes peut être considérée comme satisfaisante. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Marne (Haute-) (5 décembre 1885). — Les premières semailles, celles faites à la fin de septembre, ont eu lieu dans les meilleures conditions, mais les pluies étant survenues, on n'a pu reprendre les travaux qu'en novembre et les semis faits à ce moment ont laissé beaucoup à désirer au point
à ce moment ont laissé beaucoup à désirer au point de vue de la préparation des terres. — L'état actuel des emblavures n'est pas de nature à inspirer, quant à présent, des craintes sur les résultats de la future récolte. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : à peu près égale. Mayenne (15 décembre 1885). —La sécheresse de l'été a rendu difficile la préparation du sol pour le froment. Les pluies survenues ensuite en octobre et novembre n'ont permis d'ensemencer qu'une partie des terres. — Les seigles ont un bel aspect et promettent une belle récolte de fourrages.
un bel aspect et promettent une belle récolte de fourrages. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Meurthe-et-Moselle (16 décembre 1885). — Les circonstances atmosphériques ont facilité la préparation des terres et les premières semailles se sont faites dans des conditions exceptionnellement favorables. Les pluies d'octobre ont interrompu les travaux et c'est seulement en novembre que les semis ont pu être terminés dans des conditions satisfaisantes. — Les récoltes se présentent bien. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Meuse (17 décembre 1885). — La température a été favorable à la préparation
1885). — La température a été favorable à la préparation des terres, mais les semailles ont été retardées par les pluies persistantes d'octobre. Néanmoins, le beau temps qui a suivi a permis d'achever en grande partie les semis dans de bonnes conditions. — Les premiers blés semés ont belle apparence, les autres sont sensiblement en retard. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : inférieure de 4 à 5 0/0. Morbihan (14 décembre 1885). — Les ensemencements ont été effectués dans de bonnes conditions. Toutes les récoltes paraissent présenter, quant à présent, une situation satisfaisante. — Etendue ensemencée par
quant à présent, une situation satisfaisante. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Nièvre (17 décembre 1885). — L'opération des semailles, bien que tardive, a bien réussi. — Les blés ont belle apparence. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : à peu près égale. Nord (9 décembre 1885). — Les pluies du mois d'octobre et les gelées de la fin de novembre ont quelque peu retardé l'achèvement des semailles, sans cependant nuire aux semences. — L'apparence des récoltes est satisfaisante. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : supérieure de 1/4. Oise (14 décembre
à l'année moyenne : supérieure de 1/4. Oise (14 décembre 1885). — Les semailles, d'abord retardées par le mauvais temps, ont été faites dans d'assez bonnes conditions. — L'état général des récoltes est aussi satisfaisant que possible. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : inférieure de 1/20° environ. Orne (14 janvier 1886). — Les travaux préparatoires et les semailles se sont généralement accomplis dans de bonnes conditions. — Les récoltes présentent une très belle apparence. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Pas-de-Calais (16 décembre 1885). — Les semailles ont été effectuées heureusement.
(16 décembre 1885). — Les semailles ont été effectuées heureusement. Tous les grains lèvent bien et ont belle apparence. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Puy-de-Dôme (19 décembre 1885). — Les semailles n'ont pu généralement être exécutées que tardivement et dans des conditions peu satisfaisantes. — L'aspect actuel des récoltes ne laisse pas trop à désirer. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Pyrénées (Basses-) (15 décembre 1885). — Les emblavures ont été retardées par les pluies persistantes. — La germination s'opère dans de très bonnes conditions par suite de la douceur de
de très bonnes conditions par suite de la douceur de la température. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Pyrénées (Hautes-) (4 janvier 1886). Des pluies fréquentes ont souvent interrompu les travaux. Les semailles ont néanmoins pu être terminées en décembre. — On ne peut encore préjuger de la récolte future. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Pyrénées-Orientales (4 décembre 1885). — Les ensemencements ont eu lieu dans de bonnes conditions. — Les grains confiés au sol se trouvent dans des conditions de végétation aussi satisfaisantes que possible. — Etendue ensemencée par rapport
végétation aussi satisfaisantes que possible. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Rhône (7 décembre 1885). — Les semailles faites en septembre se sont effectuées très heureusement ; mais celles faites en octobre et en novembre, et c'est la plus grande partie, ont été entravées par les pluies persistantes. — La végétation est peu avancée. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Saône (Haute-) (9 décembre 1885). — Malgré les intempéries, les semailles ont pu être faites dans des conditions relativement satisfaisantes. — La levée des céréales se montre incomplète sur quelques points. —
levée des céréales se montre incomplète sur quelques points. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Saône-et-Loire (19 décembre 1885). — Les pluies continuelles de l'automne ont causé dans les emblavures des retards préjudiciables. On doit constater cependant que la partie des semis effectués en septembre et au commencement d'octobre n'a rien laissé à désirer. — L'aspect des premières semailles est très satisfaisant; pour les autres, les plants, bien que très frêles, peuvent supporter les intempéries des mauvais jours et rien n'est compromis. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : inférieure de 1/20°
ensemencée par rapport à l'année moyenne : inférieure de 1/20° environ. Sarthe (19 décembre 1885). — Par suite de circonstances atmosphériques exceptionnellement favorables, les semailles se sont faites dans les meilleures conditions. — Les récoltes présentent un bel aspect. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Savoie (12 décembre 1885). — Les pluies continuelles d'octobre et de novembre ont retardé et dans beaucoup d'endroits empêché les semailles de froment; celles du seigle, qui se font plus tôt, ont pu avoir lieu dans de meilleures conditions. — Les seigles se présentent bien, le froment est médiocre, sauf celui
seigles se présentent bien, le froment est médiocre, sauf celui semé de bonne heure. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : inférieure de 1/10e. Savoie (Haute-) (3 décembre 1885). — Bien que contrariées par les pluies, les semailles ont été faites dans d'assez bonnes conditions. — Les récoltes en terre ont belle apparence. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : Inférieure de 5 0/0. Seine (14 janvier 1886). — Les semailles ont été faites difficilement par suite de grandes pluies survenues au moment du labourage. — L'état des récoltes est actuellement très satisfaisant. — Etendue ensemencée
L'état des récoltes est actuellement très satisfaisant. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Seine-Inférieure (17 décembre 1885). — Les semailles n'ont pu en général être effectuées que très difficilement à cause des pluies; cependant, dans les arrondissements de Dieppe et particulièrement d'Yvetot, cette opération a eu lieu dans de bonnes conditions. — L'apparence des récoltes est très variable suivant les localités. Sur certains points les blés sont beaux et sur d'autres les céréales sont à peine sorties de terre. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : à peu près égale. Seine-et-Marne (31 décembre 1885).
moyenne : à peu près égale. Seine-et-Marne (31 décembre 1885). — Les ensemencements ont eu lieu dans des conditions difficiles et un peu plus tard qu'à l'ordinaire. — La situation actuelle des récoltes est généralement assez satisfaisante. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Seine-et-Oise (16 décembre 1885). — Par suite de l'abondance et de la persistance des pluies, les semailles ont été faites dans des conditions défavorables. — Les premiers blés semés ont bien levé. Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Seine-et-Oise (Deux-) (22 décembre 1885). — La douceur de la
Seine-et-Oise (Deux-) (22 décembre 1885). — La douceur de la température et l'humidité du sol ont été favorables aux semailles. — Les récoltes présentent une belle apparence. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Somme (15 décembre 1885). — Par suite des intempéries, les ensemencements se sont effectués en général dans de mauvaises conditions. — La température douce qui est survenue a favorisé la végétation, qui est relativement assez bonne. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : à peu près égale. Tarn (8 décembre 1885). Les labours préparatoires des semailles ont été favorisés par la
Les labours préparatoires des semailles ont été favorisés par la température, mais il n'en a pas été de même pour les ensemencements, qui ont été contrariés par les pluies persistantes ; ils n'ont pu être terminés qu'à la fin de novembre. — L'ensemble de la récolte se présente bien et, sous l'influence d'une température douce, la végétation se développe assez rapidement. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Tarn-et-Garonne (7 décembre 1885). — Les circonstances atmosphériques ont été favorables aux semis d'automne. — Toutes les récoltes présentent un bon aspect, mais il est désirable qu'il survienne un
un bon aspect, mais il est désirable qu'il survienne un abaissement dans la température pour arrêter la croissance des mauvaises herbes et les dégâts des insectes. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Var (5 décembre 1885). — Les ensemencements se sont effectués dans très bonnes conditions. — Les récoltes se présentent bien. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : à peu près égale. Vaucluse (14 janvier 1886). — Bien que retardés, les travaux d'ensemencement ont été faits dans de bonnes conditions. — La végétation présente une belle apparence. — Etendue ensemencée par rapport à
présente une belle apparence. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : inférieure de 6 p. 100. Vendée (10 décembre 1885). — Les ensemencements se sont opérés dans les conditions les plus favorables. — La germination a été rapide, mais les pluies torrentielles des derniers temps ont détrempé profondément les terres. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : à peu près égale. Vienne (14 décembre 1885). — L'ensemencement des orges, seigles et avoines, a eu lieu dans d'excellentes conditions ; celui du froment a été plus difficile à cause de l'excessive humidité. — La levée des froments
à cause de l'excessive humidité. — La levée des froments a été difficile ; beaucoup même ne sont pas encore sortis de terre. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu supérieure. Vienne (Haute-) (18 décembre 1885). — Bien que contrariées par les pluies persistantes, les semailles ont pu être achevées. — L'état de la végétation laisse à désirer ; les blés semés ont été attaqués par les vers et les limaces, ils sont généralement faibles ; les derniers n'ont pas mauvaise apparence. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Vosges (15 décembre 1885).
rapport à l'année moyenne : égale. Vosges (15 décembre 1885). — Les semis d'automne ont été effectués d'une façon satisfaisante. — L'état des récoltes ne laisse pas trop à désirer. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : égale. Yonne (24 décembre 1885). — Les semailles ont été difficiles et longues par suite des pluies, trop abondantes. — Les craintes qu'avait fait concevoir la trop grande humidité ont disparu. l'aspect des céréales est aujourd'hui satisfaisant — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. Arrondissement de Belfort (18 décembre 1885). — Les semailles se sont effectuées
Belfort (18 décembre 1885). — Les semailles se sont effectuées dans des conditions atmosphériques peu favorables. Par suite des pluies continuelles, toutes les terres n'ont pu être emblavées en temps propice. — L'aspect des céréales laisse à désirer. — Etendue ensemencée par rapport à l'année moyenne : un peu inférieure. En résumé, les conditions dans lesquelles ont été effectuées les semailles d'automne sont : Pour 5 départements. Très bonne. Pour 25 départements. Bonne. Pour 31 départements. Assez bonne. Pour 24 départements. Médiocre. Pour 2 départements. Mauvaise. L'aspect des récoltes est : Dans 8 départements. Très bon. Dans 44 départements. Bon.
: Dans 8 départements. Très bon. Dans 44 départements. Bon. Dans 28 départements. Assez bon. Dans 6 départements. Médiocre. Dans 6 départements. Mauvais. L'étendue ensemencée par rapport à l'année moyenne est : Dans 7 départements. Supérieure. Dans 53 départements. Égale. Dans 26 départements. Inférieure. Les semailles d'automne se sont faites difficilement et tardivement sur beaucoup de points du territoire. Il convient cependant de remarquer que dans la plupart des départements où l'étendue ensemencée est considérée comme inférieure à l'année moyenne, cette infériorité est peu considérable. BIBLIOGRAPHIE Alimentation rationnelle du bétail, par M. Jules Crevât (1). La section d'Economie du bétail
par M. Jules Crevât (1). La section d'Economie du bétail et d'industrie laitière de la Société des agriculteurs de France avait mis au concours de 1885 la question de l'alimentation rationnelle du bétail, tant au point de vue scientifique qu'au point de vue pratique. M. Crevat a présenté le travail que nous signalons en ce moment. L'auteur abandonne la voie suivie d'ordinaire par ses devanciers : c'est le périmètre de la poitrine qu'il prend pour base du rationnement des animaux, au lieu de leur poids vif. M. Crevât estime que ce périmètre est en rapport direct avec les surfaces digestives