jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
Mulhouse 22.50 17.75 16.25 15.50 ANGLETERRE. — Londres... 17.50 12.50 13.00 16.00 AUTRICHE. — Vienne 18.25 15.00 13.00 13.50 BELGIQUE. — Louvain 16.75 13.50 15.00 12.50 Bruxelles 16.75 13.25 15.00 15.45 Liège 17.00 13.25 16.00 13.00 Anvers 17.00 13.25 16.00 13.00 HONGRIE. — Budapest 18.78 14.84 » » HOLLANDE. — Groningue... 17.50 » » 14.25 ITALIE. — Bologne 24.00 » » » ESPAGNE. — Barcelone 32.75 » 23.00 23.00 SUISSE. — Berne 21.75 16.50 14.50 17.25 AMÉRIQUE. — New-York 21.52 16.80 » 12.76 Chicago 20.06 » » 14.16 HALLES DE PARIS FARINES DE CONSOMMATION 157 kilogr. 100 kilogr. Marques de
PARIS FARINES DE CONSOMMATION 157 kilogr. 100 kilogr. Marques de choix 51.50 à 52.00 32.80 à 33.12 Premières marques 51.50 » 32.80 » Bonnes marques 50.00 50.50 32.84 32.16 Marques ordinaires 48.00 49.50 30.57 31.52 Farine de seigle (toile perdue) 22.00 24.00 CONDITIONS : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 10% d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. BLÉ. — Les 100 kilogr. Blés blancs... 22.00 à 22.75 — roux 21.50 22.50 — Montereau 21.50 22.00 Bergues 21.25 à 22.00 Plata 18.50 19.00 Australie 19.00 10.00 SEIGLE. — Les
22.00 Plata 18.50 19.00 Australie 19.00 10.00 SEIGLE. — Les 100 kilogr. 1ère qualité... 15.00 à 15.25 — 2e qualité 14.75 15.00 ORGE. — Les 100 kilogr. Ordinaires... 14.00 à 15.25 Champagne.. 14.00 16.00 1 Beauce...... 14.50 15.00 Supérieures. 15.00 à 16.00 de l'Ouest... 13.00 14.50 Auvergne.... 16.00 17.00 ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 1ère qualité... 17.00 à 17.25 2e qualité ... 16.00 à 16.25 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. Noires choix. 15.25 à 15.50 — belle qualité 14.75 15.00 — ordinaires. 14.50 14.50 Av. blanches. 14.00 à 14.20 du Liban 15.25 15.25 Suède 15.25 15.25
14.00 à 14.20 du Liban 15.25 15.25 Suède 15.25 15.25 ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. Gros sel seul. 12.00 à 13.50 Son grand et moyen. 11.75 12.00 Son 3-cases... 11.50 11.75 Son fin ....... 10.25 10.25 Recouverts.. 10.00 à 10.00 Remoul. bl.... 14.25 18.00 — bis.. 12.50 13.00 — bâtards. 11.50 12.00 Halles et bourses (le Paris du mercredi 2 mars. (Dernier cours, 5 heures du soir.) Douze marques .......................... les 100 k. 30.00 à 30.00 Blé — 21.00 22.75 Escourgeon — 17.00 17.25 Seigle — 15.15 15.25 Orge — 14.00 16.00 Avoine .......................... — 14.00 15.50 Sons
Orge — 14.00 16.00 Avoine .......................... — 14.00 15.50 Sons ............................. — 12.00 14.50 Bourse du mercredi 2 mars. Sucres 88 les 100 k. 21.00 à 21.95 Sucres blancs n° 3 (courant) — 24.25 24.50 Huiles de colza (en tonnes) — 50.50 50.50 Huiles de lin (en tonnes) — 45.25 45.25 Suifs de la boucherie de Paris... — 61.00 61.00 Alcool ........................... — 42.25 42.75 BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) BEURRES EN MOTTES Isigny extra 2.50 à 6.28 Caen 2.40 3.70 M. de Vire 2.10 2.84 de Bretagne. 2.30 2.70 du Gâtinais 2.30 2.70 Laitiers du Jura 2.50
2.30 2.70 du Gâtinais 2.30 2.70 Laitiers du Jura 2.50 3.10 de Charente.... 2.76 3.68 Suisses 2.00 3.60 BEURRES EN LIVRES Bourgogne 2.40 à 2.50 Gâtinais 2.30 2.70 Vendôme 2.50 2.50 Beaugency..... 2.30 2.60 Ferme 2.50 3.00 Tours 2.60 2.80 Le Mans 2.40 2.50 Touraine 2.60 2.80 OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) Normandie 92 à 106 Picardie 98 114 Brie 90 100 Touraine 94 104 Beauce 90 100 Bresse 80 86 Allier 80 90 Poitiers 82 88 Bourgogne 80 à 92 Champagne 84 94 Nivernais 84 94 Mayence 86 135 Bretagne 70 90 Vendée 85 104 Auvergne 80
86 135 Bretagne 70 90 Vendée 85 104 Auvergne 80 96 Midi 86 88 FROMAGES. — Halles de Paris. La dizaine. Fromages de Brie, haute marque 45.00 à 70.00 — — grands moules 20.00 40.00 — moyens moules 15.00 32.00 — — petits moules 8.00 16.00 — — laitiers 5.00 16.00 Le cent. Coulommiers 28.00 à 75.00 Camembert en boite 40.00 79.00 — en paillons 45.00 75.00 Mont-d'Or 18.00 23.00 Gournay 12.00 23.00 Livarot 80.00 101.00 Pont-l'Evêque 50.00 60.00 Neufchâtel 12.00 15.00 Les 100 kil. Port-Salut 140.00 à 175.00 Gérardmer 80.00 110.00 Munster 120.00 145.00 Cantal 100.00 125.00 Roquefort (Société
80.00 110.00 Munster 120.00 145.00 Cantal 100.00 125.00 Roquefort (Société des caves) 200.00 210.00 — autres 180.00 190.00 Hollande, 1er choix 140.00 160.00 — 2e choix 140.00 160.00 Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 185.00 — — Suisse 170.00 190.00 VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. (La pièce.) Pintades 3.00 à 5.00 Canards fermiers 2.50 4.00 Rouen 4.00 6.50 Dindes 8.00 18.00 Oies d'Angers.. 4.00 8.00 Lapins domestiques 1.25 2.25 — garenne.. 1.00 2.00 Pigeons 0.70 1.80 Poulets Bresse.. 5.00 à 6.25 — Nantes.. 2.00 6.00 — Houdan 6.00 9.85 Lièvres 4.00 10.00 Faisans 5.00 12.00 Grives 6.00
6.00 9.85 Lièvres 4.00 10.00 Faisans 5.00 12.00 Grives 6.00 13.00 Gélinottes 1.00 2.00 Sarcelles 2.25 2.75 GRAINS, GRAINES, FOURRAGES EN PRODUITS VÉGÉTAUX DIVERS MAIS. — Les 100 kilogr. Paris 16.00 à 16.25 Havre 12.00 12.50 Dijon 15.00 16.00 Douai 16.00 à 18.00 Avignon 17.00 18.00 Le Mans 16.00 18.00 SARRAZIN. — Les 100 kilogr. Paris 13.25 à 13.50 Avignon 17.50 17.75 Le Mans 13.00 13.50 Avranches 12.00 à 12.25 Nantes 12.75 12.75 Rennes 12.00 12.00 RIZ. — Marseille les 100 kilog. Piémont 42.00 à 48.00 Saïgon 19.00 19.00 Caroline 50.00 à 65.00 Japon ex 40.00 43.00 LÉGUMES SECS. —
50.00 à 65.00 Japon ex 40.00 43.00 LÉGUMES SECS. — Les 100 kilogr. Haricots. Pois. Lentilles. Paris 30.00 à 65.00 32.00 à 32.00 27.00 à 45.00 Bordeaux 29.00 45.00 21.00 23.00 45.00 60.00 Marseille 20.50 35.00 21.00 22.00 21.00 45.00 POMMES DE TERRE Variétés potagères. — Halles de Paris, les 100 kilogr. Hollande 15.00 à 17.00 Early-Roses 7.50 9.00 Rondes 12.00 à 14.00 Rouges 13.00 15.00 Variétés industrielles et fourragères Blois 6.25 à 17.00 Evreux 12.00 14.00 Châlons-s-S 7.00 à 9.00 Rouen 13.00 15.00 GRAINES FOURRAGÈRES. — Les 100 kilogr. Trèfle violet 110 à 150 — blanc 150 230 Luzerne
Trèfle violet 110 à 150 — blanc 150 230 Luzerne de Prov. 130 165 Luzerne 100 150 Ray-grass 40 55 Minette 30 à 40.00 Sainfoin double 30 35.00 Sainfoin simple 26 30.00 Pois jarras 14 15.00 Vesces de printemps 17 22.00 FOURRAGES ET PAILLES Fourrage de La Chapelle. — Les 100 bottes. (Dans Paris au domicile de l'acheteur.) Quai 26 quai 3e qualité Foin 50 à 52 40 à 44 36 à 40 Luzerne 52 52 44 46 36 40 Pavé de blé 21 22 18 20 16 18 Paille de seigle 36 36 30 35 25 29 Paille d'avoine
de seigle 36 36 30 35 25 29 Paille d'avoine 31 17 19 15 17 Cours de différents marchés (les 100 kil.) Paille. Foin. Paille. Foin. Le Mans 3.00 4.25 Montargis 5.00 5.50 Moulins 4.00 6.50 Poitiers 3.00 5.50 Le Puy 2.75 5.75 Rennes 4.00 5.25 Montélimar 4.00 6.00 St-Pourçain 5.75 7.25 TOURTEAUX ALIMENTAIRES. — Les 100 kilogr. Dunkerque Nantes et places du Nord. Le Havre. Marseille. Colza 11.50 à 12.25 11.50 à 11.50 11.50 à 12.50 Lin 14.25 15.75 15.00 15.00 15.50 15.50 Arachide 15.50 15.50 14.25 14.25 13.25 13.50 Sésame 11.75 12.75 12.00 12.00 11.25 12.50 Coton 10.25
13.50 Sésame 11.75 12.75 12.00 12.00 11.25 12.50 Coton 10.25 15.00 12.50 15.75 11.00 12.00 Coprah 14.00 15.00 14.15 15.75 12.00 13.50 GRAINES OLÉAGINEUSES. — L'hectolitre. Colza. Lin. Œillette. Carvin 18.00 à 18.00 19.50 à 19.50 22.00 à 22.00 Lille 21.25 à 23.25 19.00 22.00 Douai 18.00 19.00 21.00 22.00 23.00 23.00 CHANVRES. — Les 50 kilogr. Saumur 1ère qualité. 2ème qualité. 3ème qualité. 00.00 à 00.00 00.00 à 00.00 00.00 à 00.00 .... 00.00 00.00 00.00 à 00.00 00.00 à 00.00 LINS. — Marché de Lille (Les 100 kilogr.) Commun r. Ordinaires Bons. Supérieurs Alost 1 1 1 1
Commun r. Ordinaires Bons. Supérieurs Alost 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Bergues HOUBLONS. — Les 50 kilogrammes Alost primé. 165.00 à 190.00 Bourgogne. 205.00 215.00 Poperingue. 175.00 180.00 Wurtemberg. 235 à 260.00 Spalt 265 280.00 Alsace. 225 250.00 ENGRAIS Engrais azotés et potassiques. (Les 100 kilogrammes, par livraison de 5,000 kilogrammes). Sang desséché moulu par kilogramme d'azote 1.78 à 1.82 Viande desséchée moulue. 1.75 1.75 Corne torréfiée moulue. 1.56 1.56 Cuir torréfié moulu. 0.90 1.10 Nitrate de soude 15/16 % azote 23.10 25.75 — de potasse, 44 % potasse, 13 % 45.00
25.75 — de potasse, 44 % potasse, 13 % 45.00 47.00 Sulfate d'ammoniaque 20/21 % 31.75 32.75 Chlorure de potassium 48/52 % potasse 22.50 22.50 Sulfate de potasse 48/52 % 22.25 22.25 Kaïnite, 12, 4 % de potasse. 5.20 5.85 Carbonate de potasse 88/90 52.00 52.00 Engrais, phosphatés. — Paris, les 100 kilogrammes Poudre d'os verts 3/4 Az, 40/45 phosphate. 11.50 à 11.50 — d'os dégélat. 1/1.5 Az, 60/65 phosph. 10.25 10.75 Scories de déphosphoration, 14/18 PhO5 3.75 3.75 Scories de Longwy, gare Mont-Saint-Martin. 3.75 3.75 Scories de Thomas, acieries de Villerupt 3.50 4.45 Superphosphates d'os pur, par kilogramme d'acide
de Villerupt 3.50 4.45 Superphosphates d'os pur, par kilogramme d'acide phosphore. 0.52 0.53 Superphosphates minéraux, — 0.42 0.43 Phosphate précipité, — 0.40 0.42 Phosphates fossiles. — Prix par 100 kilogrammes (en gare de départ, pour livraisons de 5,000 kilogrammes). Phosphate de la Somme, 18/20 à Doullens 2.05 à 2.05 — de Quiévy, 13/15 à Quiévy 3.50 3.50 — de l'Oise, 16/18 à Breteuil 1.90 1.90 — Ardennes 18/20, gares Ardennes. 3.55 3.55 — du Rhône 18/20, à Bellegarde » « — Côte-d'Or, 14/16 à Montbard 3.90 3.90 — de l'Indre, 15/20 à Argenton » » — du Lot 18/20, gares
15/20 à Argenton » » — du Lot 18/20, gares du Lot 4.30 4.30 — Noirs des Pyrénées, 14/16 à Foix... 4.50 4.50 — de la Floride, 18/20 à Nantes. 4.25 4.25 Tourteaux pour engrais. Les 100 kilogrammes, par livraisons de 5,000 kilogrammes. Sésame 5.50/7 Az à Marseille 10.75 à 10.75 Ricin 4/5 Az. — 8.75 8.75 Arachides en coques, 3.50/4 Az. — 4.00 4.00 Pavot 4.50/5 Az. — 10.25 10.25 Ravillon 4.50 Az. — 8.75 8.75 Palmiste » » Payot 5.25/5.75 Az à Dunkerque 10.75 10.75 Colza des Indes 5.50/6 Az. — 10.25 10.50 Ricins — 7.10 7.50 Engrais
5.50/6 Az. — 10.25 10.50 Ricins — 7.10 7.50 Engrais divers. — Par 100 kilogrammes. Guano du Pérou, à Dunkerque 5.20 %, Az. 18.50, Acide phosphore 3.40, Potasse 18.50 à 18.50 Guano de poissons » Tourteaux organiques moulus 1.25 à 2 % Az, 3 à 4 % acide phosphorique, Paris 2.50 2.50 Poudrette, 2 à 3 %, Az. org. 1 à 1.50, Acide phosphorique à la Plaine Saint-Denis 2.10 2.10 Chiffons de laine, 7/10 Az. à Vienne 7.50 7.50 Chrysalides, 8 Az, 1/5 PhO5, Vienne (Isère). » » ALCOOLS. — Prix de l'héctolitre nu au comptant. Paris, 3/6 fin betteraves,
Prix de l'héctolitre nu au comptant. Paris, 3/6 fin betteraves, 900 disponibles 46.00 à 46.00 4 derniers. 35.00 35.00 Lille, disp... 41.75 à 42.00 Bordeaux.... 46.00 48.00 Béziers ...... 85.00 90.00 SUCRES. — (Paris, les 100 kilogrammes) 88° saccharifère, 7-9, disponible 21.25 à 21.25 Sucres blancs, n° 3, disponible 24.25 24.25 Raffinés 56.00 60.50 Mélasses 12.00 12.00 AMIDONS ET FÉCULES. — Paris, les 100 kilogrammes Amidon pur froment 53.00 à 55.00 Amidon de maïs 36.00 45.00 Fécule sèche de l'Oise 37.00 37.00 — Epinal. 38.50 38.50 — Paris 37.00 38.00 Sirop cristallisé 44.00 53.00 HUILES. — Les 100 kilogrammes. Colza.
Sirop cristallisé 44.00 53.00 HUILES. — Les 100 kilogrammes. Colza. Lin. Oleophile. Paris 48.00 à 49.00 44.50 à 45.50 Rouen 49.50 49.75 45.00 45.50 Caen 44.50 44.50 Lille 50.00 50.00 44.00 44.00 VINS Vins de la Gironde. Bordeaux. — Le tonneau de 900 litres. Vins rouges. — Année 1900. Bourgeois supérieur Médoc 900 à 950 — ordinaires 800 900 Artisans, paysans Médoc 750 800 — Bas Médoc 650 700 Graves supérieurs 1.400 1.400 Petites Graves 1.000 1.200 Palus 425 500 Vins blancs. — Année 1899. Graves de Barsac 1.000 à 1.500 Petites Graves 900 1.000 Entre deux mers. 500 700
1.500 Petites Graves 900 1.000 Entre deux mers. 500 700 Vins du Midi. — L'héctolitre nu. Montpellier. Vin rouge de 8 à 8°50 92.00 à 23.00 — Carignan-Aramon 24.00 26.00 — Alicante-Bouschet 27.00 30.00 — Vins rosés (9° à 11*) 29.00 31.00 EAU-DE-VIE. — L'héctolitre nu. Cognac. — Eau de vie des Charentes. 1878 1877 1875 Derniers bois 500 510 520 Bons bois ordinaires 550 560 570 Très bons bois 580 590 600 Fins bois 600 610 620 Borderie, ou 1er bois 650 660 700 Petite Champagne 720 750 Fine Champagne 800 850 PRODUITS DIVERSES. — Les 100 kilogrammes. Sulfate
Champagne 800 850 PRODUITS DIVERSES. — Les 100 kilogrammes. Sulfate de cuivre à Paris 57.50 à 57.50 — de fer... — 4.25 4.25 Soufre trituré à Marseille 14.00 14.00 — sublime — 16.00 16.00 Sulfure de carbone — 38.00 38.00 Sulfocarbonate de potassium à Saint-Denis 36.00 36.00 COURS DE LA BOURSE Emprunts d'État du 24 au 29 février Cours et de Villes. Plus haut plus bas. 2 millions. Rente française 3 % 95.60 94.85 95.20 3 % amortissable. 96.50 96.00 96.30 Obligations tunisiennes 500 fr. 3 % 473.50 467.00 474.00 1865, 4 % remb. 500 fr 549.00 546.00 548.00 1869.
1865, 4 % remb. 500 fr 549.00 546.00 548.00 1869. 3 % remb. 400 fr 415.00 437.50 445.00 1871, 3 % remb. 400 fr 405.00 405.00 405.00 — 1/4 d'ob. remb. 100 fr.. 106.50 105.75 106.25 1875, 4 % remb. 500 fr 559.00 556.00 557.00 1876, 4 % remb. 500 fr 558.00 556.25 559.25 1892, 2 1/2 % remb. 400 fr.. 375.00 373.50 373.00 — 1/4 d'ob. remb. 100 fr. 99.50 98.50 99.50 1894-1896 2 1/2 % remb.400fr. 375.00 372.00 376.00 — 1/4 d'ob. remb. 100 fr... 98.75 97.75 98.50 1898, 2 % rembours. 500 fr.. 417.00 415.00 416.75 1/4
1898, 2 % rembours. 500 fr.. 417.00 415.00 416.75 1/4 d'ob. remb. 125 fr.. 105.50 105.00 105.75 Métropolitain, 2 % r. 500 fr. 404.50 404.00 404.50 — 1/2 d'ob. r. 125 fr. 101.50 101.50 101.50 Marseille 1877 3 % remb. 400 fr. 401.00 400.50 400.50 Bordeaux 1863 3 % remb. 100 — 120.00 116.25 116.00 Lyon 1880 3 % remb. 100 — 102.00 100.00 102.00 Egypte 3 1/2 % dette privilégiée. 100.75 100.75 100.25 Emprunt Espagnol Extérieur 4 % 77.45 75.40 76.55 — Hongrois 4 % 98.25 97.80 98.05 — Italien 5% 99.50 98.50 99.10 — Portugais 3 % 57.60
Italien 5% 99.50 98.50 99.10 — Portugais 3 % 57.60 56.95 57.40 — Russe consolidé.... 4 % 93.50 93.05 93.70 Valeurs françaises (Actions.) Banque de France 3760.00 3740.00 3150.00 Crédit foncier 500 fr. tout payé... 658.00 650.00 652.00 Comptoir national d'Esc. 500 fr... -75.00 572.00 575.00 Crédit Lyonnais 500 fr. 450 p 1075.00 1058.00 1068.00 Société générale 500 fr. 230 t. p.. 618.00 615.00 618.00 Est, 500 fr. tout payé. 900.00 895.00 897.00 Midi, — — 1155.00 1145.00 1145.00 Nord, — — 1750.00 1730.00 1740.00 Orléans, — — 1430.00 1420.00 1435.00 Ouest, — — 890.00 887.00 890.00 P.-L.-M. — —
1435.00 Ouest, — — 890.00 887.00 890.00 P.-L.-M. — — 1350.00 1334.00 1345.00 Gaz Parisien, 250 fr. tout payé... 785.00 780.00 786.00 Transatlantique, 500 fr. tout payé. 154.00 150.00 148.00 Messageries maritimes, 500 fr. t. p. 201.00 200.00 200.50 Omnibus de Paris, 500 fr. tout payé 565.00 556.00 555.00 Canal de Suez, 500 fr. tout payé . 3910.00 3890.00 3890.00 Cie générale Voitures 500 fr. t. p. 161.00 154.00 151.00 Métropolitain ...................... 506.00 497.00 504.00 Du 24 au 29 février. Cours Valeurs françaises Obligations. Plus haut 2 mars. Fonc. 1879, 3 % remb. 500 fr. 504.00 503.00 505.00 — 1883,
3 % remb. 500 fr. 504.00 503.00 505.00 — 1883, (s.l.) 3 % r. 500fr. 436.00 433.00 434.00 — 1885, 3% 500 fr. r. 500 fr. 474.00 472.00 473.00 — 1895,2.50% remb. 500fr. 476.00 473.75 476.00 — 1899 2.50 % Comm. 1879, 3 % remb. 500 fr. 479.00 476.00 417.00 — 1880 3 % remb. 500 fr. 503.00 502.00 504.00 — 1891 3 % remb. 400 fr. 400.00 399.00 401.00 — 1892 3.20% remb. 500fr. 463.00 460.25 463.50 — 1899 2.60 % remb.; 500fr. 464.00 463.00 462.50 Bons à lots 1887 51.00 51.00 51.25 — algériens à lots 1888... 52.00
1887 51.00 51.00 51.25 — algériens à lots 1888... 52.00 52.00 50.75 Est, 500 fr. 5 % remb. 650 fr. 656.00 652.00 656.00 — 3 % remb. 500 francs 448.00 445.00 449.00 Midi 3 % remb. 500 francs 439.50 438.50 440.00 — 3 % nouv. — 449.00 448.25 449.00 Nord 3 % remb. 500 francs 454.00 450.25 457.00 — 3 % nouv. — 462.00 456.25 464.00 Orléans 3 % remb. 500 francs 446.00 443.50 449.50 — 3% nouv. — 449.00 445.50 450.75 Ouest 3 % remb. 500 francs 439.50 437.00 439.00 — 3 % nouv. — 446.50 442.50 445.00 P.-L.-M.
439.00 — 3 % nouv. — 446.50 442.50 445.00 P.-L.-M. — fus. 3 % r. 500 fr. 446.00 443.00 449.00 — 3 % nouv. — 450.00 445.25 450.50 Ardennes 3 % remb. 500 fr. 446.00 444.00 446.00 Bone-Guelma — — 433.50 423.00 433.00 Est-Algérien — — 429.00 424.00 429.00 Ouest-Algérien — — 435.00 431.50 431.00 Cie parisienne du gaz 5 % remb. 500 502.00 500.00 500.25 Omnibus de Paris 4 % remb. 500 . 480.00 480.25 477.00 Cie génér. des Voitures 4 % r. 500 408.00 400.25 400.00 Canal de Suez, 5 % remb. 500 fr. 622.75 620.00 622.75 Transatlantique,
Suez, 5 % remb. 500 fr. 622.75 620.00 622.75 Transatlantique, 3 % remb. 500 fr. 289.50 288.00 290.00 Messageries marit., 3 1/2 % r. 500 403.00 403.00 403.00 Panama, obligat. à lots, tout payé 153.00 153.00 152.00 — Bons à lots 1889 ........ 128.00 127.00 128.00 Le gérant responsable : BOURGUIGNON. Paris. — L. MARETHEUX, imprimeur, 1, rue Cassette. CHRONIQUE AGRICOLE Concours général agricole de Paris. — Date des concours nationaux et spéciaux de 1904. — Hivernage de l'oïdium de la vigne; communication de M. Gy de Istvanffi à l'Académie des sciences; traitement d'hiver des vignes contre l'oïdium. — La
des sciences; traitement d'hiver des vignes contre l'oïdium. — La vente des engrais et les syndicats agricoles: affiche placardée dans les communes de la Haute-Saône. Assemblée générale de l'Association de la presse agricole. — Assemblée générale de l'Association des anciens élèves de l'Institut agronomique. — Assemblée générale de la Société des professeurs spéciaux d'agriculture. — Le marché aux laines de Dijon. — Nécrologie : M. Aubin. Concours général agricole. La période de froid qui avait commencé à la fin du mois précédent a été heureusement de courte durée ; dès le 4 mars le temps s'est radouci, et le Concours
le 4 mars le temps s'est radouci, et le Concours général agricole de Paris s'est terminé par une température printanière. Ce concours a été une nouvelle et éclatante manifestation du progrès agricole. Il est entré désormais dans les habitudes de la vie parisienne ; une foule nombreuse, avide de s'instruire, le visite dans ses moindres détails. Il est installé, d'ailleurs, dans un cadre merveilleux qu'on ne se lasse pas d'admirer : cette monumentale galerie des machines dont le Parlement a approuvé la démolition. On a déjà jeté par terre le palais de l'industrie des Champs-Elysées, qui a rendu tant de
palais de l'industrie des Champs-Elysées, qui a rendu tant de services pendant un demi-siècle, pour construire à sa place des édifices très majestueux sans doute, mais qui ne peuvent guère servir qu'à des expositions de beaux-arts ; et voici qu'après avoir détruit le dernier vestige de l'exposition de 1835, on va démolir ce qui reste de l'exposition de 1889. C'est un besoin de démolition d'autant plus malheureux qu'il s'applique à des constructions dont la grande utilité n'est pas contestable. Il ne peut être question un seul instant de supprimer ni même de suspendre temporairement le Concours général agricole. Il faut
même de suspendre temporairement le Concours général agricole. Il faut donc espérer qu'avant de faire disparaître la galerie des machines, on donnera à l'agriculture un local convenable pour l'organisation de ses expositions. Concours nationaux et concours spéciaux de 1904. Par décision du ministre de l'Agriculture, les trois concours nationaux agricoles de 1904 se tiendront dans les villes et aux dates ci-après : — Rennes, du 4 au 12 juin. — Toulouse, du 11 au 19 juin. — Nancy, du 2 au 10 juillet. Des concours spéciaux auront lieu : — A Guéret, du 19 au 22 mai. — A Perpignan,
A Guéret, du 19 au 22 mai. — A Perpignan, du 26 au 29 mai. — A Mâcon, du 9 au 12 juin. Au Mans, du 23 au 26 juin. À Tulle, du 30 juin au 3 juillet. À Meaux, du 14 au 17 juillet. Voici les agriculteurs fixés sur la date des concours. Il importe maintenant de publier les programmes le plus tôt possible et de faire connaître le roulement établi entre les départements pour les huit concours de prime d'honneur qui doivent avoir lieu chaque année. Hivernage de l'oïdium de la vigne. M. Prillieux vient de présenter à
l'oïdium de la vigne. M. Prillieux vient de présenter à l'Académie des sciences une note de M. Gy de Istvanffi, datée de Budapest, 13 février 1904, relative à l'hivernage de l'oïdium de la vigne. D'après M. Viala, le mycélium de l'oïdium se retire dans les bourgeons ou hiverne dans les angles des ramifications ou sur les feuilles. M. Gy de Istvanffi a fait en Hongrie les observations suivantes : J'ai constaté : 1° Dans quelques bourgeons des pousses tardives, le 11 octobre 1903, la présence du mycélium de l'oïdium et même de ses fructifications conidiennes. Les séries de coupes faites
même de ses fructifications conidiennes. Les séries de coupes faites au microtome font voir le mycélium sous les écailles extérieures non encore subérifiées, ainsi que les points d'attaque du mycélium intéressant la base de l'écaille. L'oïdium pénètre donc dans les bourgeons tardifs et fructifères. Dans les bourgeons recueillis le 23 décembre, le 25 janvier, le 9 février sur les sarments à l'air libre, beaucoup d'écaillés présentent les dégâts caractéristiques, mais le mycélium n'est pas visible. Probablement les suçoirs seuls sont vivants. Je n'attache pas une importance spéciale à l'hivernage sur les bourgeons. 2° Sur les sarments des vignes attaquées par
les bourgeons. 2° Sur les sarments des vignes attaquées par l'oïdium en automne, j'ai récolté le mycélium pendant l'hiver. Les sarments observés depuis l'automne jusqu'à ce jour portaient une grande quantité de mycélium ; par endroits, notamment sur des parties paraissant indemnes à l'œil nu, on remarquait que les filaments flétris et ratatinés portaient de nombreux suçoirs extrêmement développés et que les parties voisines des suceurs contenaient, ainsi que les suçoirs eux-mêmes, du protoplasma dense et réfringent. Ayant ainsi constaté dans nos contrées la présence du mycélium à forts suceurs et à plasma condensé, sur les sarments, pendant toute la
et à plasma condensé, sur les sarments, pendant toute la durée de l'hiver, nous pouvons le regarder comme un mycélium à vie latente capable de perpétuer la maladie. 3° Sur les grapillons recueillis sur des sarments le 25 janvier et le 9 février, on trouve le mycélium de l'oïdium extrêmement répandu. Les grapillons récoltés le 25 janvier et conservés à sec dans des bocaux ont présenté du mycélium déjà en pleine fructification. M. Istvanffi conclut de ces faits qu'un traitement hivernal s'impose. On doit, dit-il, 1° enlever immédiatement après la vendange les grapillons et les sarments attaqués et appliquer, sans
vendange les grapillons et les sarments attaqués et appliquer, sans tarder, aux ceps un traitement à forte dose (par exemple 5 à 8 % de bisulfite de potasse); 2° faire un badigeonnage un peu avant l'éclosion des bourgeons pour détruire le mycélium hivernal. Les vignes sur treilles et les vignes en culture forcée nécessitent un traitement encore plus soigné. La vente des engrais et les syndicats agricoles. M. Ma. Allard, professeur départemental d'agriculture et secrétaire général du Syndicat départemental de la Haute-Saône, a fait placarder dans toutes les communes du département une affiche contenant des indications sur les fraudes dont
département une affiche contenant des indications sur les fraudes dont les engrais sont l'objet, et sur les avantages que trouvent les cultivateurs à acheter ces engrais par l'entremise du syndicat. M. Allard cite un exemple des tromperies dont peuvent être victimes les cultivateurs qui ne savent pas évaluer la valeur d'un engrais — et il y en a encore beaucoup dans ce cas dans les villages : En 1903, des cultivateurs de la Haute-Saône, non syndiqués, ont acheté à un marchand ambulant, à raison de 21 fr. les 100 kilogr., un engrais composé qui, d'après sa composition, valait au maximum
un engrais composé qui, d'après sa composition, valait au maximum 6 fr. les 100 kilogr. Voici en effet la composition et la valeur commerciale de cet engrais : 20 % d'azote organique (cuir, viande, etc.) à 1 fr. 70 3 fr. 40 20 % (l'acide phosphorique soluble) 0 fr. 55 1 IV. 10 30 % d'acide phosphorique insoluble à 0 fr. 30 0 fr. 90 10 % de potasse 0 fr. 50 0 fr. 50 Total (valeur réelle de l'engrais), 5 fr. 90 Les cultivateurs qui ont acheté cet engrais l'ont donc payé 15 francs trop cher par 100 kilogr.,