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et de Turin, des Sociétés impériales libres de Saint-Pétersbourg et d'agriculture de Moscou de la Société royale d'agriculture d'Angleterre, etc. Secrétaire de la Rédaction : A. DE CÉRIS Membre du Conseil supérieur de l'agriculture. DIRECTEUR : L. BOURGUIGNON NOUVELLE SÉRIE : TOME 7. 1904. — No — 7 Avril. MM. SOMMAIRE " -'-' " "..L A. de Céris Chronique agricole. : 441 " Enquête séricicole de 1903 445 L. Grandeau .... Valeur de substitution des principes nutritifs dans les rations alimentaires 446 R. Gouin Le mouillage des beurres et les antiseptiques, 447 Max. Ringelmann . Les machines au Concours-général agricole
antiseptiques, 447 Max. Ringelmann . Les machines au Concours-général agricole de Paris 448 Georges Carie.... Concours d'emballage au concours agricole de Paris 453 H. V. de Longchamps... Concours central hippique de Paris 453 Pierre Lesne .... La galéruque de l'orme 456 G. Emion Les prestations et la taxe municipale 460 Mérite agricole 461 Correspondance 463 B. Durand ..... Revue commerciale. 466 Cours des denrées agricoles . 469 Cours de la Bourse 472 PLANCHE COLORIÉE Galéruque de l'orme 456 GRAVURES NOIRES Eig. 85. — Fouloir-égrappoir Mayfarth 448 Fig. 86. — Pasteurisateur Hignette 449 Fig. 87, 88. — Écrémeuse Plissonnier 450 Fig.
Hignette 449 Fig. 87, 88. — Écrémeuse Plissonnier 450 Fig. 89. — Pompe à manège Pilter 450 Fig. 90, 91. — Pompe oscillante Mayfarth 450 Fig. 92. — Coupe verticale et plan d'un transporteur à courroies 451 Fig. 93. — Machine à ébouter les routes 452 SOMMAIRE DE LA CHRONIQUE AGRICOLE Mérite agricole; promotions et nominations. — Le Parlement en vacances; propositions de loi ajournées. — Lois promulguées: crédit pour combattre l'invasion des rats; encouragements à la culture du lin et du chanvre. Exonération des sucres employés à l'alimentation du bétail; texte du projet de loi déposé par le ministre
bétail; texte du projet de loi déposé par le ministre des Finances. — Enquête séricicole de 1903; comparaison avec les campagnes antérieures. — Opérations des Halles centrales de Paris en 1903; rapport adressé au Président de la République. — Concours nationaux agricoles. — Nos éleveurs en Indo-Chine; envoi dans la colonie d'animaux reproducteurs d'espèce ovine. — Concours d'animaux reproducteurs à Arras. — Exposition internationale de la laiterie à Bruxelles. — Concours de chevaux de trait belges. — Nécrologie : M. le vicomte Abel-Ernest de Villiers de l'Isle-Adam; M. Jacques-François Vicat. LE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE PARAIT TOUS LES JEUDIS Prix de
LE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE PARAIT TOUS LES JEUDIS Prix de l'abonnement d'un an : France, 20 fr. — Étranger, 23 fr. PRIX DU NUMÉRO : 0 fr. 50 ENSEIGNEMENTS complémentaires sur les conditions de publication, d'abonnement, etc.). BUREAUX DU JOURNAL : RUE JACOB, 26, À PARIS Le JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE paraît tous les Jeudis par livraisons de 44 pages gr. in-8° à 2 colonnes, avec gravures Il publie une Planche Coloriée par Mois Et forme chaque année deux beaux volumes in-8° avec de nombreuses gravures et douze Planches coloriées d'une exécution irréprochable. Le JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE n'autorise la reproduction de
exécution irréprochable. Le JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE n'autorise la reproduction de ses articles qu'à la condition expresse d'indiquer que l'article reproduit a été extrait du « Journal d'Agriculture pratique. » Les abonnements partent du 1er de chaque mois PRIX DE L'ABONNEMENT : FRANCE un an... 20 fr. — Six mois... 10 fr. 60. — Trois mois... 6 fr. 50. — ÉTRANGER : un an... 23 fr. — Six mois... 12 fr. — Trois mois... 6 fr. Les abonnements sont reçus sans frais dans tous les bureaux de poste. Adresser les Manuscrits, les demandes de renseignements (Correspondance) et tout ce qui concerne
les demandes de renseignements (Correspondance) et tout ce qui concerne l'Administration, au Secrétaire de la Rédaction; — les abonnements, au Journal d'Agriculture pratique; — les annonces, à M. Damiens, rue Jacob, 26, Paris-6e. (Joindre à toute demande de renseignement la bande d'adresse). VINS ROUSSILLONS garantis naturels : coteaux, montagnes et coteaux supérieurs. Ecrire à M. G. CAPDET, propriétaire de vignobles, à Fourques (Pyrénées-Orientales). * à la propriété. Prix sur demande. Ecrire au propriétaire, M. W. TAYLOR, à Tresses près Bordeaux (Gironde.) EXCELLENTS VINS DE COTEAUX 30 francs l'ha. sans gare départ, 90 jours. S'adresser en toute confiance au Domaine Ste-Cécile,
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Galerie Vivienne 4, Rue des Petits-Champs. ÉLEVEUSES, BAVES, POULAILLERS, ARTICLES de BASSE-COUR POUSSINS, VOLAILLES de Race. — Catalogue Fiacco Avec le Pasteurisateur à bras de la Maison Hignette & Co 162, Boulv. Voltaire, Paris HORS CONCOURS Membre du Jury, Exposition universelle 1889-1900 Tous les propriétaires et les fermiers peuvent pasteuriser leur lait Sans force motrice ni chaudière. Médicaments VÉTÉRINAIRES AU PRECI :)E RioUALLEC, Pharmacien 3, rue du Pont, à Charenton (Seine). NOURRITURE DES CHEVAUX, DU BÉTAIL PAILLÉE MARQUE M. L DÉPOSÉE à base de paille stérilisée et mélasse, contenant 25 pour 100 de sucre 55 pour 100 de matières digestibles.
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entre Dieppe et Newhaven auront à payer une surtaxe de 5 fr. par billet simple, et de 10 fr. par billet d'aller et retour en 1re classe; de 3 fr. par billet simple, et de 6 fr. par billet d'aller et retour en 2e classe. Départs de Paris-St-Lazare. 10 h. mat. 20 et 9 h. soir. Arrivées à London-Bridge. 1 h. 5 soir. 1 h. 40 mat. à Londres. Victoria 7 h. 5 soir. 7 h. 50 mat. Départs à London-Bridge. 10 h. mat. et 9 h. soir. de Londres à Victoria 10 h. mat. 8 h. 50 soir. Arrivées
à Victoria 10 h. mat. 8 h. 50 soir. Arrivées à Paris-St-Lazare 6 h. 40 soir. 1 h. 15 mat. Les trains du service de jour entre Paris et Dieppe et vice-versa comportent des voitures de 1re classe et de 2e classe avec couloir avec W.-C. et toilette, ainsi qu'un wagon-restaurant; ceux du service de nuit comportent des voitures à couloir des trois classes avec W.-C. et toilette. La voiture de 1re classe à couloir des trains de nuit comporte des compartiments à couchettes (supplément de 5 fr. par place). Les couchettes peuvent être retenues à l'avance aux gares de
Les couchettes peuvent être retenues à l'avance aux gares de Paris et de Dieppe moyennant une surtaxe de 1 fr. par couchette. La Compagnie de l'Ouest envoie franco, sur demande affranchie, des petits guides indicateurs du service de Paris à Londres. Chemins de fer de l'Est. Italie. — Les voyageurs qui désirent se rendre en Italie, peuvent se procurer à Paris (Est) et dans les gares du réseau de l'Est situées sur l'itinéraire, des billets circulaires à itinéraires fixes entre le Nord et le Sud des Alpes qui permettent de faire des excursions variées en Italie dans des conditions économiques.
faire des excursions variées en Italie dans des conditions économiques. Ces billets ont une durée de validité de 60 jours Nota. — Pour tous autres renseignements, consulter : 1° Le livret des voyages circulaires et excursions de la Compagnie des chemins de fer de l'Est ; 2° Le tarif international G. V. no 205 qui est déposé dans les gares. TUBE CULMEN CREMOMÈTRE EXPRESS Indique rapidement sans travail et sans calcul la quantité de crème contenue dans le lait. Précieux aux mères de famille, fermières, consommateurs de lait, etc... Franco domicile contre 3 francs mandat poste Comptoir des Machines et
domicile contre 3 francs mandat poste Comptoir des Machines et Appareils Culmen, 9, rue Baudin, Paris. AVIS. Plusieurs anciens élèves de Grignon Demandent des places de régisseurs, chefs de culture ou comptables, en France, en Algérie ou à l'étranger. S'adresser à M. le Président de l'Association Amicale des Anciens Élèves de Grignon, à Grignon, par Plaisance (Seine-et-Oise). REVUE HORTICOLE Bimensuelle. — In-8° 32 pages, avec planche coloriée. Un an, 20 fr.; Six mois, 10 fr. 50 ; Un mois d'essai, 2 fr. Spécimen envoyé pour 30 cent. rue Jacob. 26. Le plus vaste Établissement d'Aviculture ROBIN, Autun (Saône-et-Loire) COUVEUSES à
Le plus vaste Établissement d'Aviculture ROBIN, Autun (Saône-et-Loire) COUVEUSES à RÉGULATEUR Yamal d'insémination II VOLAILLES toutes races OEufs à couvrir — Poussins Prix Commis grillé, — catalogue et Catalogue, 1950, Revue d'Élevage avicole, Autun. Spécimen gratuit Aciéries de Longwy à MONT-ST-MARTIN (EST DE FRANCE) GRAND PRIX Médaille Argent Exposition Universelle de 1900 Produit fine en sacs de 100 kilos 15 à 18 % d'acide sulfurique, 40 à 50% de chaux. Envoi de la Notice sur mode d'emploi et d'échantillons sur demande. On demande personnes actives qui voudraient installer petite industrie facile, rémunératrice pour la fabrication, article de nécessité. L'installation peut
facile, rémunératrice pour la fabrication, article de nécessité. L'installation peut se faire avec un capital modique et n'exige pas de connaissances spéciales. Garanties de réussite. Ecr. Magrini et Cie, 145, avenue Malakoff, Paris Expositions Universelles de 1878 et 1900 : 3 médailles d'Or, 3 Médailles d'Argent BROUHOT et Cie Ingénieurs-Constructeurs, à VIERZON (Cher) EXPOSITION UNIVERSELLE PARIS 1900 ; GRAND PRIX Concours d'Automobiles, de Tourisme et de Voitures de livraison : UN PREMIER PRIX (OR) et 2 Seconds Prix (Vermeil) pour les 3 seules voitures que MM. Brouhot et Cie, ont fait courir à Vincennes en 1900. MOTEURS A GAZ, A
fait courir à Vincennes en 1900. MOTEURS A GAZ, A PÉTROLE, A ALCOOL ET A SCHISTE, FIXES ET SUR RONDS pour actionner les pétrins mécaniques, les pompes, les installations électriques, imprimeries, fabriques d'eaux gazeuses, batteuses, etc. Concours International de Moteurs à alcool organisé par le Ministère de l'Agriculture (Mal 1902) OBJET d'ART, le seul attribué aux Moteurs 2 Médailles d'Or, — 1 Médaille de Vermeil. MACHINES À VAPEUR. — POMPES en tous genres.— LOCOMOBILES, BATTEUSES, etc., etc. Installations complètes pour élévation d'eau, Lumière électrique, etc., dans les châteaux et fermes. VOITURES AUTOMOBILES. — ENVOI FRANCO SUR DEMANDE DU CATALOGUE ILLUSTRÉ.
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545 Médailles or et argent. Envoi franco, sur demande, du Catalogue. Exposition Universelle de 1900 : Grand Prix Exposition uni. de 1900 : GRAND PRIX EGROT & GRANGE, Constructeurs, Rue Mathis, PARIS INSTALLATION DE DISTILLERIES ! (AGRICOLES) NOUVEL APPAREIL DE Distillation-Rectification continue Système GUILLAUME, breveté en France et à l'Étranger ALCOOL EXTRA-FIN à 96-97. DU 1er JET GARANTI UTILITÉ ET SÉCURITÉ DES RENTES VIAGÈRES POUR TOUS Plus nous allons, plus nous voyons baisser le taux auquel nous pouvons placer nos économies et plus les conditions de la vie deviennent difficiles pour ceux qui ayant travaillé toute leur existence, aspirent au
pour ceux qui ayant travaillé toute leur existence, aspirent au repos. Quoi donc de plus naturel que de recourir aux Compagnies d'assurances sérieuses et bien garanties, pour s'affranchir de tout souci et assurer son avenir sans craindre les catastrophes financières ou les malfaiteurs. On croit généralement que le placement au viager n'est recommandable qu'aux personnes âgées, sans famille, et que le capital placé est toujours aliéné sans espoir de retour. Ces préjugés ne doivent plus subsister de nos jours. Nous répondrons à la première observation que : Tel vieillard peut avoir un intérêt à placer en viager les 10,000 fr.
avoir un intérêt à placer en viager les 10,000 fr. qu'il possède et qui ne lui rapportent guère que 300 fr., pour obtenir 1,200 fr. de rentes immuables et aider ses enfants de son vivant. Tel autre peut placer sur ses 10,000 fr. d'avoir, 3,000 fr. en viager pour continuer à toucher sa vie durant 300 fr. et disposer immédiatement en faveur des siens des 7,000 fr. qui seront précieux pour établir un fils ou doter une fille. Tel ménage âgé peut au lieu de retirer 300 fr. de son capital de 10,000 fr. Le mettre en retrait sur ses
capital de 10,000 fr. Le mettre en retrait sur ses deux têtes ou même sur trois ou quatre têtes si l'y a des enfants incapables de gagner leur vie et en retirer 600 ou 700 fr. par an, payables tant qu'il y aura un survivant. Deux frères ou deux sœurs âgées, peuvent en mettant en commun leurs 10,000 fr. d'économies s'assurer une rente de 1,000 ou 1,200 fr., réversible en entier ou partiellement lors du premier décès sur le survivant. Quant à la seconde objection concernant l'aliénation du capital, il est bon de savoir que certaines Compagnies restituent au décès
est bon de savoir que certaines Compagnies restituent au décès du rentier le capital versé, sous simple déduction des rentes déjà payées. Les taux de cette combinaison sont un peu moins élevés, mais si la mort enlève prématurément le titulaire de la rente, ses ayants-droits ou les personnes désignées dans le contrat rentrent dans l'argent. Les avantages de ces rentes viagères n'échappent pas aux personnes ne jouissant pas d'une santé parfaite ou ayant de vagues héritiers. Tous les lecteurs, désireux d'être renseignés gratuitement, gratuitement et par lettre sans en-tête indiquant la nature de la communication, peuvent s'adresser à la Société
la nature de la communication, peuvent s'adresser à la Société suisse d'Assurances générales sur la vie humaine de Zurich, 97, rue Saint-Lazare, 18 Paris, fondée en 1851, qui est la doyenne et la plus importante des excellentes compagnies suisses. — Cette Société, sur laquelle n'importe quel banquier donnera des renseignements de premier ordre, est, vis-à-vis des rentiers, sur le même pied que les Compagnies françaises par suite de la Convention internationale de 1869, dont ne jouissent pas les Sociétés des autres Etats, qui stipule qu'en matière judiciaire civile, tout jugement rendu en France est exécutoire en Suisse. Elle a son
rendu en France est exécutoire en Suisse. Elle a son siège dans un pays neutre et bien administré et offre au public des combinaisons solidement garanties et très avantageuses, dont voici quelques exemples. Rente viagère immédiate : Somme à verser pour constituer fr. 100 de rente annuelle A 50 ans 1.490 fr. 60 représentant 6.71 0 0 60 ans 1.130 fr. 55 — 8.85 » 70 ans 792 fr. » — 12.63 » Rente viagère immédiate sur deux têtes de 60 et 65 ans payable intégralement jusqu'au dernier décès. Versement pour constituer 100 fr. de rente annuelle 1.342 fr. 95
pour constituer 100 fr. de rente annuelle 1.342 fr. 95 Représentant 7.45 0/0 Rente viagère immédiate sur trois têtes de 77, 67 et 45 ans payable intégralement jusqu'au dernier décès. Versement pour constituer 100 fr. de rente annuelle 1.741 fr. 70 Représentant 5.74 0/0 Rente viagère immédiate sur une tête avec restitution du capital sous déduction des rentes servies. Somme à verser pour constituer 100 fr. de rente annuelle : A 60 ans 1.434 fr. 85 représentant 6.91 0/0 65 ans 1.272 fr. 40 — 9.86 i » 70 ans 1.141 fr. 05 — 5.76 » S. FAUCHES, MOISSONNEUSES-LIEUSES, RATEAUX
1.141 fr. 05 — 5.76 » S. FAUCHES, MOISSONNEUSES-LIEUSES, RATEAUX et FANEAUX ENVOI FRANCO du CATALOGUE sur demande. Engrais de l'Usine municipale de la Ville de Bondy TOURTEAUX ORGANIQUES MOULUS ÉLEVAGS LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 26, RUE JACOB, 26, A PARIS ANNUAIRE DE L'AGRICULTURE ET DES ASSOCIATIONS AGRICOLES pour 1904 Par C. SILVESTRE PREMIÈRE PARTIE : L'Agriculture et les Associations. — Législation. Objet et formes des diverses associations; législation, statuts modèles. — Syndicats, Coopératives, Caisses de crédit agricole, Sociétés d'assurances, Sociétés de secours mutuels, de retraites, etc. — Lois et décrets agricoles de l'année. DEUXIÈME PARTIE : Services
Lois et décrets agricoles de l'année. DEUXIÈME PARTIE : Services de l'agriculture. — Les Associations agricoles. Foires et marchés. Services du ministère de l'Agriculture. — Organisation agricole par département, avec la liste de toutes les Sociétés agricoles. — Tableau officiel des foires et marchés, classés par départements, avec indication de leur nature et de leur importance. TROISIÈME PARTIE : Les producteurs du sol et leurs auxiliaires. Les fournisseurs de l'Agriculture et de l'Exploitation. — Les fournisseurs de l'Agriculteur et de sa famille. Cette partie, qui est appelée à prendre un développement considérable, et qui occupe déjà plus de 2.000 colonnes