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que, lorsqu'on a chaulé de nouveau sans augmenter la profondeur des labours pour mélanger à la couche arable la terre des couches inférieures et sans donner au sol les fumures nécessaires, la production a sensiblement diminué. Il faut aussi tenir compte de l'épuisement de la terre en potasse; les récoltes de trèfle et de choux enlèvent, en effet, une grande quantité de cette substance, qui n'est pas suffisamment renouvelée par les fumiers; il est donc nécessaire, pour obtenir de bonnes récoltes de trèfle, d'employer des cendres ou autres engrais riches en potasse. Bétail. — Le département de la Mayenne est
en potasse. Bétail. — Le département de la Mayenne est un des plus riches en bétail. Pour la production des bêtes à cornes, il est le sixième département de la France, et au point de vue de la densité, c'est-à-dire du nombre de têtes de bétail par kilomètre carré, il est le deuxième département de France, et en renferme 60. Pour les chevaux, il est le premier et compte 17 chevaux par kilomètre carré. Il renferme environ 93,000 chevaux, 330,000 bêtes à cornes, 80,000 moutons et 83,000 porcs. Les chevaux appartiennent à la race percheronne, à la race bretonne perchisée,
appartiennent à la race percheronne, à la race bretonne perchisée, et aux croisements de la race bretonne avec le pur sang. Les animaux de l'espèce bovine appartiennent en grande partie au croisement durham-manceau; il existe aussi de nombreuses étables composées de durham pur-sang. Quant à l'ancienne race mancelle, elle n'existe presque plus à l'état pur; les animaux de cette race s'engraissaient assez facilement, mais manquaient de finesse et de précocité; c'est pourquoi on a opéré partout son croisement avec la race durham, qui a diminué l'ossature, augmenté la largeur et la profondeur de la poitrine, et donné aux animaux une
la profondeur de la poitrine, et donné aux animaux une précocité qui rend leur élevage beaucoup plus productif. En même temps, les vaches sont devenues meilleurs laitières; elles donnent généralement 10 à 15 litres de lait après le vêlage et 6 à 8 litres encore au bout de quatre à cinq mois. Les veaux ne sont pas sevrés avant quatre mois; les bœufs sont vendus à l'âge de trente-six mois, de 500 à 600 francs. Leur aptitude à l'engraissement les fait rechercher par les engraisseurs de la Normandie, de la Vendée et les sucreries du nord de la France. L'introduction
Vendée et les sucreries du nord de la France. L'introduction de la race durham dans le département de la Mayenne remonte à 1845; grâce aux efforts de quelques grands propriétaires, le croisement s'est généralisé et l'élevage des animaux s'est beaucoup amélioré; les fermiers et les métayers ont appris à connaître le bon bétail, et ont reconnu l'avantage qu'il y a pour eux à bien nourrir les jeunes animaux. Les moutons appartiennent généralement à la race du Poitou, croisée avec le dishley ou le southdown. Ils sont peu nombreux; il n'existe, en moyenne, que 15 à 20 bêtes à laine sur
en moyenne, que 15 à 20 bêtes à laine sur les exploitations de 16 à 40 hectares. Les porcs appartiennent à la race catoise pure, ou croisée avec les races anglaises pour la rendre plus précoce. Le concours régional, situé au centre de la ville, était organisé par le sympathique inspecteur général de l'agriculture, M. Randoing, qui avait tiré le meilleur parti de l'emplacement. Les animaux et la plus grande partie des instruments étaient installés à l'ombre des marronniers de la promenade et du quai. Le concours a, d'ailleurs, été favorisé par le beau temps, et l'affluence des visiteurs était
favorisé par le beau temps, et l'affluence des visiteurs était considérable. La première catégorie de l'espèce bovine, comprenant la race durham, était de beaucoup la plus nombreuse, comme on devait s'y attendre, dans une région qui a été le berceau de cette race en France. Cette catégorie seule renfermait cent vingt sujets, formant un très bel ensemble dans lequel on distinguait un assez grand nombre d'animaux remarquables. Les étables qui se signalaient particulièrement à l'attention sont celles de MM. le comte de Blois, Grollier, de Villepin, le comte du Buat. Le prix d'ensemble a été décerné à M. le comte
Le prix d'ensemble a été décerné à M. le comte de Blois. Dans la deuxième catégorie, croisements durham-bretons, qui comprenait d'ailleurs un très petit nombre d'animaux, on trouvait les variations les plus extrêmes; dans la même section, en effet, on pouvait voir une génisse présentant tous les caractères de la race bretonne, tandis que sa voisine aurait pu être regardée comme une Durham pure ou à peu près. C'est M. le comte de Champagny (Finistère) qui a obtenu le plus de succès dans cette catégorie. La troisième catégorie, affectée aux croisements durham-manceaux et croisements durham autres que ceux de la
croisements durham-manceaux et croisements durham autres que ceux de la deuxième catégorie, présentait un beau groupe de génisses et de vaches, dont le plus grand nombre, appartenant au croisement durhammanceau, offrent tous les caractères du durham, le sang manceau n'existant plus guère que de nom, par suite des croisements successifs. Parmi les cinquante et quelques génisses et vaches de ce groupe, les plus remarquables étaient celles de MM. Rezé, Cherbonneau, Gavillard, Parage, Ricosset; ce dernier a obtenu le prix attribué au plus bel ensemble. La race bretonne était représentée par vingt taureaux et environ cinquante femelles, provenant presque tous des
vingt taureaux et environ cinquante femelles, provenant presque tous des deux départements du Finistère et du Morbihan. Parmi les animaux de cette petite race si connue pour sa sobriété et son aptitude laitière, on remarque quelques types très fins et très gracieux; les plus beaux appartenaient à MM. Feunteun, Gastinel, Guyader, Caudal. Le prix d'ensemble a été remporté par M. Pernez, bien que ses animaux pris isolément ne fussent pas les meilleurs. Dans la race parthenaise et ses dérivées représentée par quarante-cinq sujets parthenais et nantais, on remarquait surtout le jeune taureau de M. Crémet, présentant dans leur plus grande
jeune taureau de M. Crémet, présentant dans leur plus grande pureté les caractères de la race : front large, chanfrein droit et court, l'encolure courte et assez épaisse, la poitrine large et profonde, les épaules épaisses et musclées, le dos droit et un peu étroit, les cuisses bien musclées. Enfin, dans la dernière catégorie étaient rangées les races laitières pures ou croisées; elle comprenait des animaux de diverses races : hollandaise, cotentine, ayrshire, jersyaise et divers croisements. L'espèce ovine était représentée uniquement par les dishley et les southdown, et quelques lots seulement de brebis croisées dishley. Dans les dishley, presque
lots seulement de brebis croisées dishley. Dans les dishley, presque tous les prix ont été partagés entre M. Béglet et M. Rezé, et dans les southdown, entre M. Colas et M. Daudier. Pour l'espèce porcine, la catégorie des races indigènes était composée exclusivement de craonnais. On retrouve là dans toute sa pureté cette belle race française qui rivalise avec les races anglaises, et qui présente sur elles l'avantage d'être plus disposée à produire de la viande que de la graisse, et de donner un lard plus fin et plus savoureux, et une chair très agréable. Cette race, tout en restant
et une chair très agréable. Cette race, tout en restant pure, a été fort améliorée par la sélection et son squelette est considérablement réduit. Cependant, quelques éleveurs l'ont croisée avec les races anglaises, dans le but d'augmenter sa précocité, et MM. Grollier, Guichard et Guyader présentaient de bons animaux résultant de ces croisements. Enfin, les races anglaises pures étaient représentées surtout par les Yorkshire. Les animaux de basse-cour étaient assez nombreux ; les races françaises étaient bien représentées par de beaux lots de Crèvecœur, de Houdan et de la Flèche. M. Maillard exposait une belle collection de pigeons. Le prix
M. Maillard exposait une belle collection de pigeons. Le prix d'ensemble a été décerné à M. le comte de la Touche qui avait présenté un grand nombre de lots de coqs et poules de diverses races, de dindons, oies, canards, pintades, pigeons et lapins. Machines. — L'exposition de mécanique comptait plus de 1,400 machines et instruments de toute sorte. Outre un grand nombre de constructeurs de la région, la plupart des plus importantes maisons françaises y étaient représentées : Bajac-Delahaye, Brouhot, Candelier, Breloux, Puzenat, Clert et Marot avec leurs trieurs, Mabille et ses pressoirs, Défosse-Delambre, Decauville, Mot, Pécard, Durand, etc.
Mabille et ses pressoirs, Défosse-Delambre, Decauville, Mot, Pécard, Durand, etc. Un concours d'instruments a eu lieu le 3 mai, comprenant 3 catégories : 1° fouilleuses et sous-soleuses; 2° extirpateurs et scarificateurs; 3° décuscuteurs de graines de légumineuses. Dans la première, la victoire a été remportée par M. Candelier; dans la seconde, par M. Durand; dans la troisième, par MM. Rose frères. Parmi les constructeurs de la contrée, MM. Garnier et Cie, de Redon, avaient exposé une nombreuse collection de machines et instruments divers utiles à la petite culture, qui leur a valu un diplôme d'honneur de la Société nationale d'encouragement
a valu un diplôme d'honneur de la Société nationale d'encouragement à l'agriculture. MM. Texier et ses fils présentaient, entre autres instruments, un nouveau broyeur d'ajoncs qui paraît très bon et est appelé à rendre de grands services. On sait, en effet, quel rôle important joue cette plante pour l'alimentation des animaux, surtout en Bretagne, où elle fournit pour l'hiver une excellente nourriture verte et fraîche. On y cultive, sur d'assez grandes surfaces l'ajonc marin, formant des prairies artificielles qui durent quatre à cinq ans, quelquefois même jusqu'à dix ans, sans nécessiter de soins d'entretien et donnent jusqu'à 33,000 kilogr. de
nécessiter de soins d'entretien et donnent jusqu'à 33,000 kilogr. de pousses vertes par hectare. La récolte s'opère depuis la fin de novembre jusqu'à la fin de février. Il faut avoir soin de couper les pousses aussi près de terre que possible, pour ne pas avoir l'année suivante de tronçons ligneux. Les pousses présentent de nombreuses et très fortes épines ; il est nécessaire de les broyer avant de les donner aux animaux, et surtout aux jeunes chevaux. Dans le broyeur de MM. Texier, on voit d'abord à la partie supérieure un hachoir-ajonc, analogue aux hachettes de paille, présentant trois lames
un hachoir-ajonc, analogue aux hachettes de paille, présentant trois lames hélicoïdales, qui coupent l'ajonc à la longueur de 5 millimètres; au-dessous, se trouvent deux cylindres entre lesquels les tronçons sont broyés. Ces cylindres sont armés de petites dents à alvéoles et animés de vitesses différentes ; l'écartement de ces cylindres se règle à volonté, suivant qu'on veut réduire l'ajonc en particules plus ou moins fines, pour les donner à de jeunes animaux ou à de vieux chevaux. Enfin, devant chaque cylindre se trouve un peigne, qui nettoie les dents et empêche les cylindres de s'engorger. Ce broyeur peut être nommé
empêche les cylindres de s'engorger. Ce broyeur peut être nommé soit à bras, par deux hommes, soit par un manège ; il permet de préparer rapidement une quantité considérable d'ajonc, ce qui est d'une grande importance, les animaux le mangeant avec beaucoup plus d'avidité et de plaisir quand il est fraîchement préparé. Dans l'enceinte du concours se trouvait encore la tente renfermant les produits agricoles et matières utiles à l'agriculture. Cette intéressante exposition comprenait plus de 600 échantillons de produits divers. M. le Comte Le Gonidec de Traissan avait une belle collection de produits de sa ferme des Pêcheries :
belle collection de produits de sa ferme des Pêcheries : blé anglais, blé prime-bâtard, blé Saint-Laud, donnant des rendements de 35 à 44 hectolitres, des betteraves, diverses variétés de pommes de terre, de magnifiques choux, etc. Les comices agricoles de la Mayenne avaient fait des expositions collectives; les comices de Bierné, de ChâteauGontier et de Cossé-le-Vivien présentaient de nombreux échantillons de cidres et eaux de vie de cidre ; celui de Grez-en-Bouëre avait une nombreuse collection de cidres et poirés, et de produits divers : céréales, fourrages, etc. Enfin, l'exposition collective des instituteurs de la Mayenne, comprenant des ouvrages d'enseignement
collective des instituteurs de la Mayenne, comprenant des ouvrages d'enseignement agricole, des herbiers, cartes, tableaux statistiques et les cahiers de cours des élèves ; la Société nationale d'encouragement à l'agriculture a décerné à cette exposition une médaille d'or. En même temps que le concours agricole, avait lieu à Laval un concours régional hippique organisé par l'administration des haras. Il y avait 83 étalons, juments ou pouliches de trait, bretons, percherons et boulonnais, dont un grand nombre étaient remarquables. Les autres catégories comprenaient des demi-sangs d'attelage et de selle, au nombre de 59. Quoique moins nombreux, ces derniers avaient, comme toujours,
de 59. Quoique moins nombreux, ces derniers avaient, comme toujours, la plus large part dans les récompenses. Le prix d'ensemble a été attribué à M. Garreau, de Saint-Etienne-de-Montluc (Loire-Inférieure). La ville de Laval avait organisé une exposition d'horticulture dans une partie du jardin de la Perrine; cette exposition était très intéressante et installée avec goût. La collection la plus importante était celle de M. Rabouin, horticulteur à Laval, qui a obtenu le 1er prix, consistant en un objet d'art, pour l'ensemble de son exposition et une médaille d'or pour une belle collection de houx; il avait exposé un massif de
belle collection de houx; il avait exposé un massif de diverses variétés de buis, de lauriers, d'evonymes; des chamærops excelsa élevés en pleine terre; des pins, thuyas et autres conifères; des plantes de serre; une collection de rosiers. On remarquait aussi un magnifique massif de rhododendrons de diverses variétés exposé par M. Hutin. L'Association des agriculteurs de la Mayenne avait organisé, à l'occasion du concours, un congrès agricole, sous les auspices de la Société des agriculteurs de France. L'ordre du jour comprenait la discussion des questions concernant l'industrie des cidres, culture du pommier, fabrication du cidre, l'exercice chez les cultivateurs,
culture du pommier, fabrication du cidre, l'exercice chez les cultivateurs, le transport des cidres sur la ligne de l'Ouest; — de la nouvelle organisation des concours régionaux : concours départementaux; encouragements aux races indigènes pures ou croisées. M. Le Chartier, président de l'Association pomologique de l'Ouest, signale les inconvénients de la vente des pommes qui servent à faire des cidres falsifiés et engage les cultivateurs à fabriquer le cidre eux-mêmes de manière à obtenir un bon cidre d'exportation, qui contribuera à ramener l'aisance parmi eux. M. de Plazanet, député, dit que la Compagnie de l'Ouest a pris pour base des
que la Compagnie de l'Ouest a pris pour base des prix de transport la contenance de 500 litres, et qu'il y aurait lieu de l'abaisser à 225 litres. L'assemblée émet les vœux « que le régime actuel, concernant les bouilleurs de cru, soit maintenu » et « que, dans les nouveaux tarifs, on ne tienne pas compte de la condition de tonnage et que la législation actuelle soit maintenue pour les transports à petite distance. » Dans la seconde séance, on a traité la question des engrais et celle des champs d'expériences et de démonstrations. Le congrès émet le vœu
champs d'expériences et de démonstrations. Le congrès émet le vœu « que la circulaire ministérielle soit interprétée dans ce sens : que les comices ne soient pas astreints, sous peine de privation de leur subvention, à supporter toutes les charges des champs d'expériences et de démonstrations ». Un autre vœu demande que « dans chaque département, un champ d'expériences soit établi ». Enfin, le congrès s'associe au vœu émis par le conseil général de la Mayenne, tendant au maintien des circonscriptions actuelles pour les concours régionaux à venir. La troisième séance a été consacrée à la question du vagabondage et
séance a été consacrée à la question du vagabondage et à celle de la révision des tarifs. Pour la première question, les deux vœux suivants sont adoptés : 1° Exécution stricte de l'art. 272 du Code pénal, renvoi à la frontière des vagabonds étrangers ; 2° Adoption de mesures générales pour réprimer le vagabondage et protéger les communes rurales. La discussion de la seconde question, à laquelle ont pris part M. Barouille, député de la Mayenne, et M. Le Breton, président du Congrès, se termine par l'adoption des vœux suivants : 1° Que les grandes Compagnies soient mises en demeure
: 1° Que les grandes Compagnies soient mises en demeure de tenir leurs engagements et que, dans aucun cas, les produits étrangers ne circulent en France à des prix inférieurs aux produits français; Qu'à côté des tarifs fixes, des droits de chargement fixes soient établis ; 2° Qu'il soit établi un tarif gradué en raison inverse du prix des céréales et que le droit d'importation puisse être porté jusqu'à 7 francs, dans des conditions que la Chambre déterminera ; 3° Dénonciation du traité avec l'Italie, augmentation du droit sur le bétail debout, auquel devra être assimilé le bétail abattu, selon
bétail debout, auquel devra être assimilé le bétail abattu, selon la demande formelle de la Société des agriculteurs de France; 4° Que la prohibition, mise par l'Angleterre à l'importation des animaux français, soit levée. M. Develle, ministre de l'agriculture, accompagné de M. Tisserand, directeur de l'agriculture, a visité avec beaucoup d'intérêt les diverses parties du concours. Le jeudi soir, un grand banquet de 160 couverts a été offert par la municipalité de Laval au ministre, aux autorités du département, aux organisateurs et aux lauréats du concours. A la table d'honneur figuraient, outre le ministre, le préfet et le maire, MM.
figuraient, outre le ministre, le préfet et le maire, MM. Tisserand, Randoing, le général Duboys-Fresney et Denis, sénateurs, le général Allard et les présidents du tribunal civil et du tribunal de commerce. Des toasts ont été portés par M. Blondin, préfet de la Mayenne, au président de la République; par M. Billion, maire de Laval, au ministre de l'agriculture ; par M. le ministre, au maire de Laval. M. Develle a félicité les exposants de leurs efforts pour améliorer les races de bétail et perfectionner le matériel agricole; il a déclaré que le gouvernement se préoccupe vivement des souffrances qui
déclaré que le gouvernement se préoccupe vivement des souffrances qui pèsent sur l'agriculture et est tout disposé à étudier les moyens de combattre la crise, ajoutant d'ailleurs que les agriculteurs doivent redoubler d'efforts pour améliorer encore leur outillage et perfectionner leur culture, en n'attendant pas tout du gouvernement. M. Denis, sénateur, rappelle qu'il a eu la bonne fortune de soutenir, avec le ministre, les droits protecteurs devant le Sénat. Il s'élève contre les critiques d'adversaires qui blâment le gouvernement d'avoir fait des dépenses exagérées et inutiles pour la construction de chemins de fer improductifs. Il montre que la plupart des
chemins de fer improductifs. Il montre que la plupart des lignes aujourd'hui onéreuses produiront la prospérité agricole, en permettant d'amener des engrais chimiques et d'exporter les produits du sol et du bétail. Il termine en portant un toast à l'union de toutes les forces du pays pour la défense des intérêts communs. M. Develle n'ayant pu rester à Laval pour la distribution des récompenses, cette cérémonie a été présidée par M. le préfet de la Mayenne, qui a remis, au nom du ministre, la décoration du Mérite agricole à M. Gavillard dont les étables de croisements Durhammanceaux sont si remarquables,
Gavillard dont les étables de croisements Durhammanceaux sont si remarquables, et à M. Pichon, qui a aidé les cultivateurs de ses conseils pour l'amélioration de leur bétail. Puis, il a donné la parole à M. le rapporteur de la Prime d'honneur. Le concours de la prime d'honneur sera l'objet d'un prochain article. JEAN BIGNON, Ingénieur civil, ancien élève diplômé de l'Institut agronomique. Voici la liste des lauréats : Prix culturels. 1re catégorie. — M. Guichard (Léon), à la Cocherie, commune de Launay-Villiers, arrondissement de Laval. 2e catégorie. — M. Desnos, métayer aux Pêcheries, commune de Mézangers, arrondissement de Laval. 3e
métayer aux Pêcheries, commune de Mézangers, arrondissement de Laval. 3e catégorie, non décerné. 4e catégorie. — M. Maignan (Joseph), métayer à la Rouairie, commune de Saint-Berthevin, arrondissement de Laval. PRIME D'HONNEUR. M. Guichard (Léon), lauréat du prix culturel de la première catégorie. RAPPEL DE PRIME D'HONNEUR. Accordé pour la troisième fois. M. le comte Du Buat, à la Subrardière, commune de Méral, arrondissement de Château-Gontier. MÉDAILLES DE SPÉCIALITÉS. Médailles d'or, grand module. — M. et Mme Berthelot, propriétaires à Erfroide, commune de la Cropte, arrondissement de Laval, pour aménagement de bâtiments d'exploitation, l'élevage et l'engraissement d'animaux de basse-cour ; M.
bâtiments d'exploitation, l'élevage et l'engraissement d'animaux de basse-cour ; M. Maignan (Julien), métayer à Chambot, commune de Changé, arrondissement de Laval, pour la bonne tenue de son exploitation ; M. Perrot (Ernest), propriétaire à Laval, pour ses améliorations foncières, création de prairies et repeuplement de bois ; M. Girandier (Alexandre), métayer à Montaigu, commune de Bazouges, arrondissement de Château-Gontier, pour le bon choix de son troupeau de bêtes bovines ; M. Benoiste-Desvalettes (Victor), propriétaire à Mayenne, pour d'importants drainages exécutés sur plus de 300 hectares. Médailles d'or. — M. Gouau (Jean-Baptiste), fermier à Comté, commune de la Cropte, arrondissement de
(Jean-Baptiste), fermier à Comté, commune de la Cropte, arrondissement de Laval, pour la création de luzernières; M. Huard (Pierre) métayer à Origné, commune de Sacé, arrondissement de Mayenne, pour ses travaux de drainage et la bonne tenue de l'intérieur de sa ferme ; M. Maignan (Mathurin), métayer au Buron, commune de Montsûrs, arrondissement de Laval, pour ses cultures de céréales et de fourrages semés en lignes; M. le comte Yves Le Gonidec de Traissan, propriétaire au château du Rocher, commune de Mézangers, arrondissement de Laval, pour reboisement et améliorations foncières diverses, exécutées sur la ferme des Pêcheries. Médaille d'argent grand
diverses, exécutées sur la ferme des Pêcheries. Médaille d'argent grand module. — M. Julliot (Eugène), propriétaire à Saint-Aignan-sur-Roë, arrondissement de Château-Gontier, pour création de prairies naturelles et extension donnée à la culture fourragère. PRIX D'IRRIGATION. 7e catégorie. — 1er prix, un objet d'art et 1,000 fr. M. Desprès (Ferdinand), propriétaire à la Raincrerie, commune de Ballots, arrondissement de Château-Gontier; 2°, médaille d'argent grand module et 700 fr. M. Lemée (Auguste), propriétaire à la Dénillère, commune de la Selle-Craonnaise, arrondissement de Château-Gontier; 3e, non décerné. 3e catégorie. — 1er prix, médaille d'or et 500 fr., M. Dayoust (Auguste), propriétaire à Champgenêteux,
d'or et 500 fr., M. Dayoust (Auguste), propriétaire à Champgenêteux, arrondissement de Mayenne ; 2e et 3e, non décernés; 4e, médaille de bronze et 200 fr., M. Périgois (Jean-Baptiste), fermier à Champgenêteux, arrondissement de Mayenne. PRIME D'HONNEUR DE LA PETITE CULTURE. M. Boisseau, à la Selle-Craonnaise, arrondissement de Château-Gontier. PRIME D'HONNEUR DE L'HORTICULTURE. M. Grimault, maraîcher à Laval. RÉCOMPENSES AUX AGENTS DES EXPLOITATIONS PRIMÉES. 1re Catégorie. — (Exploitation de M. Léon Guichard), une médaille d'argent et 110 fr. à M. Levalet (Pierre), contremaître; une médaille d'argent à M. Denis (Pierre), comptable; une médaille d'argent et 100 fr. à M. Berhault