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déclarent impuissants. Voici ce qui se passe : Dès la naissance et pendant deux ou trois jours, vos agneaux sont atteints de tremblements et paraissent grelotter, malgré la température élevée de la bergerie (180). En même temps, ces animaux cessent de bêler; leurs jambes faiblissent et ils se laissent tomber sur la litière, où ils passent huit à dix jours, au bout desquels ils guérissent ou ils meurent. Ils font malgré l'effort, mais ils urinent normalement. Nous sommes, hélas ! aussi embarrassés que vos vétérinaires. Nous avions d'abord pensé à la maladie appelée Tremblante ou prurigo lombaire. Mais elle n'affecte
la maladie appelée Tremblante ou prurigo lombaire. Mais elle n'affecte pas des animaux aussi jeunes que le sont vos agneaux. Nous pensons plutôt qu'il s'agit d'un état infectieux indéterminé, et que seules pourraient préciser des recherches micrographiques sur le sang et sur le contenu gastro-intestinal. Comme la question est fort intéressante et qu'elle se traduit pour vous par des pertes appréciables, à notre avis il faut expédier deux ou trois sujets malades, si possible, ou deux ou trois cadavres très frais, à l'École nationale vétérinaire de Toulouse, au laboratoire de M. Besnoit, professeur, ou à celui de M. Leclainche, également
M. Besnoit, professeur, ou à celui de M. Leclainche, également professeur. En tout cas, adressez à l'un de ces deux professeurs, à votre gré, une lettre identique à celle que vous nous avez adressée; et aussitôt vous recevrez une réponse. — (E. T.) — M. A. A. (Vienne). — Vous avez une grande quantité de topinambours en terre et ne pouvant les faire tous consommer; vous désirez savoir s'il existe un moyen de les conserver sains pendant l'été et jusqu'en novembre. C'est assez difficile ; en tas, sous un hangar ou en silos, il ne faut pas y songer, il
ou en silos, il ne faut pas y songer, il faudrait les stratifier dans de la terre, sous une grande épaisseur. Nous vous rappelons alors le procédé conseillé par le Dr Cathelineau : sur un lit de fagots de 30 à 40 centimètres, on dispose un lit de topinambours, composé des touffes mêmes, avec la terre adhérente aux tubercules, on recouvre d'une couche de terre, puis on met nouveau lit de topinambours et ainsi de suite. Mais même dans ces conditions, étant donnée la température de la saison chaude, il y aurait lieu de craindre que le topinambour ne se
y aurait lieu de craindre que le topinambour ne se conserve pas, germe ou bien se décompose. (Voyez sur ce sujet l'article de M. Schribaux : à propos d'une méthode de conservation des pommes de terre, numéro du Journal du 18 février 1904). Dans ces derniers temps on a fait des essais très intéressants de dessiccation de topinambours à l'aide d'appareils relativement simples. Ce serait là évidemment le meilleur mode de conservation. Vous pourriez vous adresser pour obtenir à cet égard des renseignements complémentaires à la Société des Séchoirs spéciaux, 89, rue Hauteville, Paris. — (H. H.) — N° 73-10
89, rue Hauteville, Paris. — (H. H.) — N° 73-10 (Saône-et-Loire). — Le Saint-Bernard club français n'existe plus et aucune autre Société ne s'est constituée en vue de patronner cette race de chiens. M. A. A. (Vienne). — Vous désirez savoir s'il est vrai, ainsi qu'on vous l'a dit, que le plâtre employé comme engrais sur les légumineuses favorise la météorisation des animaux ruminants qui les mangent. Rien, théoriquement ni pratiquement, ne justifie cette assertion. En tout cas nous n'avons jamais observé le fait. En réalité le plâtrage accélère la végétation et accroît le rendement des légumineuses. Il augmente la
végétation et accroît le rendement des légumineuses. Il augmente la richesse du fourrage en matières azotées, mais il diminue la proportion des principes hydrocarbonés. Or ce sont ces derniers qui, en fermentant dans la panse des ruminants, déterminent la météorisation. On doit penser que l'action du plâtre est plutôt défavorable à cet accident. — (E. T.) REVUE COMMERCIALE COURS DES DENRÉES AGRICOLES Situation agricole. — Le temps doux et beau que nous avons depuis quelques jours est tout à fait favorable aux récoltes en terre et à l'exécution des semailles de printemps. La situation des cultures est presque partout satisfaisante.
de printemps. La situation des cultures est presque partout satisfaisante. En Angleterre, l'aspect des cultures de blé d'hiver laisse souvent à désirer ; le temps chaud et sec permet à la végétation de faire des progrès assez rapides. En Autriche, en Roumanie et en Bulgarie, on se montre satisfait de l'aspect des récoltes ; en Russie, il est loin d'en être de même. En Amérique, aux Etats-Unis, bien qu'une amélioration assez sensible se soit produite, la situation des cultures laisse à désirer. Blés et autres céréales. — Sur les marchés étrangers, les cours des blés, après avoir subi une hausse
étrangers, les cours des blés, après avoir subi une hausse de 0 fr. 25 par quintal, ont rétrogradé pour revenir à leur taux primitif. En Angleterre, au dernier marché de Londres, les cours des blés ont été faiblement tenus. On a coté au marché des cargaisons flottantes : le blé de la Plata 17.80 à 18.25 les 100 kilogr. Sur les marchés de l'intérieur, on a payé les blés indigènes 16.70 à 17.80 les 100 kilogr. En Belgique, les cours sont devenus plus faibles, après avoir présenté de la fermeté. Au dernier marché d'Anvers, on a payé aux 100 kilogr.
Au dernier marché d'Anvers, on a payé aux 100 kilogr. : le blé du Danube 16.75 à 18.25; de Russie 11 à 17.75; le Kansas n° 2 17.75; le blé de la Plata 17.75 à 18.25. On a coté les orges fourragères 10.75 à 11.50; de Moldavie 12.25 à 15.75; l'escourgeon de Californie 15 à 15.10. Aux Etats-Unis, au dernier marché de New-York, les cours du blé ont baissé de 0.19 à 0.51 par quintal. Néanmoins, pour l'ensemble des cours de la semaine, la hausse a été de 0.10 par 100 kilogr. sur le disponible et la baisse de 0.48
100 kilogr. sur le disponible et la baisse de 0.48 à 0.91 sur le livrable, suivant termes. En France, sur un grand nombre de marchés, les cours des blés ont baissé de 0.25 à 0.50 par quintal; les cours des avoines sont restées stationnaires. Sur les marchés du Nord, on a payé aux 100 kilogr. : à Angers, le blé 21 fr.; l'avoine 15 fr.; à Angoulême, le blé 20.75 à 21.25; l'avoine 13.50 à 14.50; à Autun, le blé 21 à 21.50; l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Avallon, le blé 20 fr.; l'avoine 12.50 à 13 fr.; à
le blé 20 fr.; l'avoine 12.50 à 13 fr.; à Beauvais, le blé 19.50 à 20.50; l'avoine 13 à 14 fr. ; à Besançon, le blé 20.50 à 21.50; l'avoine 14.50 à 15.25; à Blois, le blé 20.25 à 20.75; l'avoine 13 à 13.50; à Bar-sur-Aube, le blé 19.50 à 20 fr. ; l'avoine 12.50 à 13.50; à Bourges, le blé 19.75 à 20.25; l'avoine 13 à 13.25; à Bernay, le blé 21 à 21.50; l'avoine 14 à 14.50; à Châlon-sur-Saône, le blé 21 à 21.25; l'avoine 14 à 15 fr.; à Chartres, le blé 19.75 à 20.85; l'avoine 13
fr.; à Chartres, le blé 19.75 à 20.85; l'avoine 13 à 14 fr. ; à Clermont-Ferrand, le blé 20.25 à 21.50; l'avoine 15 à 15.50; à Cambrai, le blé 20 à 21.25: à Châteauroux, le blé 21 à 21.25; l'avoine 13.25 à 13.50; à Dôle, le blé 21 à 21.50; l'avoine 14 à 14.50; à Dijon, le blé 20 à 20.50; l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Epernay, le blé 20.50 à 21 fr. ; l'avoine 14 à 15 fr. ; à Epinal, le blé 20.50 à 21 fr. ; l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Evreux, le
; l'avoine 13.50 à 14 fr. ; à Evreux, le blé 20.50 à 21 fr.; l'avoine 14 à 15 fr.; à Fontenay-le-Comte, le blé 20.50 à 20.60; l'avoine 13.75 à 14 fr.; à Luçon, le blé 20 à 21.50 ; l'avoine 14 fr. ; à Laon, le blé 20 à 20.50; au Mans, le blé 20.25 à 21 fr. ; l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Lunéville, le blé 20 à 20.50; l'avoine 15 à 15.50; à Nevers, le blé 21.75 à 22 fr.; l'avoine 14 à 14.50; à Nancy, le blé 20 à 20.50; à Orléans, le blé
Nancy, le blé 20 à 20.50; à Orléans, le blé 20 à 21 fr.; l'avoine 14 à 14 fr. ; à Péronne, le blé 20 à 20. 75; l'avoine 13 à 14.50; à Poitiers, le blé 21.50 à 21.75; l'avoine 14 à 14.20; à Quimper, l'avoine 13 à 14 fr. ; à Rouen, le blé 20.10; l'avoine 15.70; à Rennes, le blé 20.50 à 20.75; l'avoine 13.50 à 13.75; à Saint-Lô, le blé 23.25 à 23.50; l'avoine 12.75 à 13 fr. ; à Saint-Etienne, le blé 22 à 22.50 ; l'avoine 14.25 à 14.15; à Tours, le blé 21 à
l'avoine 14.25 à 14.15; à Tours, le blé 21 à 21.25; l'avoine 14.50 à 14.75 les 100 kilogr. Sur les marchés du Midi, on a payé aux 100 kilogr. : à Agen, le blé 21.50 à 22.90; à Auch, le blé 21.50; l'avoine 14.50; à Albi, le blé 20.30 à 21.85; l'avoine 15 à 15.50; à Avignon, le blé 21 à 23 fr. ; l'avoine 15 à 15.25; à Lavaur, le blé 21.25 à 21.85; l'avoine 15.25 à 16 fr.; à Pau, le blé 21.25 à 21.75; l'avoine 19 à 20 fr. ; à Toulouse, le blé 20.65 à 22.50;
20 fr. ; à Toulouse, le blé 20.65 à 22.50; l'avoine 15 à 15.50. Au dernier marché de Bordeaux, on a payé aux 100 kilogr. : les blés de la Vendée et du Centre 22 à 22.25; les blés de pays 21.75 à 22 fr. Au dernier marché de Lyon, les vendeurs demandaient les prix de la semaine dernière mais les acheteurs offraient 0 fr. 25 de moins par 100 kilogr. On a payé les blés du Lyonnais, du Forez et du Dauphiné 21.25 à 22.75; de la Bresse 21.50 à 22 fr.; de Bourgogne et de l'Orléanais 20.50 à
à 22 fr.; de Bourgogne et de l'Orléanais 20.50 à 21 fr.; de Saône-et-Loire 20.75 à 21.25; du Bourbonnais et du Nivernais 22.25 à 22.40; du Cher 21.75 à 22 fr.; de Champagne 20.75 à 21 fr.; des Deux-Sèvres 20.75 à 21.50; de l'Aisne 20.50 à 20.75; blé blanc d'Auvergne 21.50; blé rouge glacé de même provenance 20.50 à 21.25, en gares de Clermont, Gannat, Riom et Issoire; blé de la Drôme 21.50 à 22.25, en gares de Valence et des environs; blé tuzelle de Vaucluse 24.50 à 24.75; blé saissette 21.25 à 21.50; blé buisson 20.50 à 20.75; blé
saissette 21.25 à 21.50; blé buisson 20.50 à 20.75; blé aubaine 20 à 20.25, en gares de Valence et des environs; blé tuzelle blanche du Gard 23 fr.; blé tuzelle rousse 22 à 22.50; blé aubaine rousse 21.25 à 21.50, en gares de Nîmes et des environs. Les seigles ont été vendus de 15 à 15.25 les 100 kil. Les cours des avoines ont eu tendance à la faiblesse. On a payé les avoines noires du rayon de Lyon 14.75 à 15 fr.; les grises 13.75 à 14.25; les avoines noires de Bourgogne 14.25 à 14.50; les grises 13.75 à
noires de Bourgogne 14.25 à 14.50; les grises 13.75 à 14 fr.; les blanches 13.50 à 13.75; les avoines de la Drôme 14 à 14.75; du Bourbonnais 14.75 à 15 fr.; de la Nièvre 14.50 à 15 fr.; de Gray 13 à 14.25; du Cher 14.50 à 15 fr. Les cours des orges ont, pour des grains provenant de Bourgogne et du Centre, baissé de 0.25 par 100 kilogr. On a payé les orges du Puy 16 à 19 fr.; de Bourgogne 14 à 16 fr.; du Dauphiné 15 à 16.50; de Clermont 15 à 17.50; du Midi 15.25 à
16.50; de Clermont 15 à 17.50; du Midi 15.25 à 16.50. Marché de Paris. — Bien que la situation des cultures soit généralement bonne, la baisse des cours du blé s'est arrêtée au marché de Paris du mercredi 23 mars. On a coté aux 100 kilogr., rendus en gares de Paris : les blés de choix 21.50 à 21.75; les blés de belle qualité 21.25 à 21.50; les blés roux de qualité moyenne 20.75 à 21 fr.; les blés roux de qualité ordinaire 20.25 à 20.50, et les blés blancs 21.25 à 21.75. Les seigles se sont vendus de 15
21.25 à 21.75. Les seigles se sont vendus de 15 à 15.25 le quintal. Les cours des avoines sont restés soutenus. On a payé les avoines noires 14.50 à 15.15; les grises 14.50; les rouges 14 à 14.25, et les blanches 14 fr. les 100 kilogr. On a coté les orges de brasserie 15 à 15.50; les orges de mouture 14.75 à 15 fr. et les orges fourragères 13.75 à 14.25. Ces cours sont en baisse légère sur ceux de la semaine dernière. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 17 mars, les cours des bovins
la Villette du jeudi 17 mars, les cours des bovins ont peu varié, mais la vente a été lente et difficile. Les veaux se sont, au contraire, vendus rapidement, à la faveur du peu d'importance des arrivages. Les cours ont gagné 0.05 à 0.10 par kilogramme. Les offres de moutons étaient assez importantes, trop même, ce qui a rendu la vente assez difficile et amené à la fin, une baisse légère des cours. Les porcs se sont mal vendus, les arrivages ayant dépassé de beaucoup l'importance des besoins; les cours ont baissé de 2 à 3 fr. par 100 kilogr.
ont baissé de 2 à 3 fr. par 100 kilogr. vifs. Marché de la Villette du jeudi 17 mars. PRIX DU DEMI-KILO AU POIDS NET. Amenés. Vendus. 1r' 3. 3e quai. quai. quai. Boeufs 1.977 1.761 0.72 0.60 0.46 Vaches 475 402 0.71 0.59 0.45 Taureaux 174 165 0.61 0.50 0.38 Veaux 1.167 1.092 1.05 0.90 0.75 Moutons 15.575 13.628 1.00 0.90 0.80 Porcs 4.818 5.818 0.58 0.56 0.54 Prix extrêmes Prix extrêmes au poids net. au poids vit. Bœufs 0.43 0.75 0.24 0.44 Vaches 0.42 0.74 0.23 0.43 Taureaux 0.35 0.64 0.19 0.39 Veaux 0.70 1.10 0.35 0.55 Moutons
0.35 0.64 0.19 0.39 Veaux 0.70 1.10 0.35 0.55 Moutons 0.75 1.05 0.40 0.58 Porcs 0.52 0.60 0.32 0.41 Au marché aux bestiaux de la Villette du lundi 21 mars, la vente des animaux de l'espèce bovine a été mauvaise, à la suite d'arrivages trop nombreux. On a payé les bœufs bourbonnais 0.68 à 0.70; de la Vienne 0.63 à 0.70; des Deux-Sèvres 0.68 à 0.71; de la Creuse et de l'Indre 0.65 à 0.70; les charentais et les périgourdins 0.75 à 0.76; les limousins 0.73 à 0.77. 74; les vendéens 0.53 à 0.63; les bœufs choletais et nantais 0.58
vendéens 0.53 à 0.63; les bœufs choletais et nantais 0.58 à 0.65; les sucriers 0.60 à 0.63; les salers 0.65 à 0.69, le demi-kilogramme net. On a coté les taureaux de l'Ouest 0.62 à 0.64; les bourbonnais et les manceaux 0.63 à 0.65; les taureaux de diverses provenances 0.52 à 0.57 le demi-kilogramme net. On a vendu les meilleures génisses 0.73 à 0.75; les vaches de choix 0.70; les vaches de deux qualités 0.66; les vaches de 2e, 0.63 et les vaches inférieures 0.60; le tout au demi-kilogramme net. Les cours des veaux ont baissé de 0.03 par demi-kilogramme. On
cours des veaux ont baissé de 0.03 par demi-kilogramme. On a coté les veaux du Puy-de-Dôme 0.60; les champenois d'Arcis-sur-Aube 0.95; de Bar-sur-Aube 0.85 à 0.90; de Nogent-sur-Seine 1 fr. à 1.08; de la Sarthe 0.76 à 0.81; de Bretagne 0.68 à 0.78; les gournais 0.80 à 0.85; les caennais 0.75 à 0.80; les limousins 0.68 à 0.73; les métis de la Brie et de la Beauce 1 fr. à 1.02; le tout au demi-kilogramme net. Les moutons médiocres ont eu des cours en baisse de 0.03 par demi-kilogramme, seuls les moulons de choix ont maintenu leurs prix. On a
les moulons de choix ont maintenu leurs prix. On a payé les moutons de l'Aisne 0.92 à 0.94; les moutons champenois 0.90 à 0.93; les bourguignons 0.88 à 0.90; les albigeois 0.95 à 0.98; les moutons du Loiret 4 fr. à 1.04; les charentais 0.85 à 0.90; les moutons anglais et du Centre 1.03 le demi-kilogramme net. Marché de la Villette du lundi 21 mars. COTE OFFICIELLE Amenés. Vendus. Invendus. Bœufs 3.168 2.548 620 vaches 812 651 57 Taureaux 237 215 22 Veaux 1.183 984 199 Moutons 19.204 16. 1201 3.000 Porcs 3.271 3.127 143 PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS
3.000 Porcs 3.271 3.127 143 PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS NET 1, e quai. 21 quai. 31 quai. Prix extrêmes Bœufs 1.40 1.25 1.10 1.00 à 1.46 "Vaches 1.36 1.20 1.00 0.95 1.40 Taureaux 1.20 1.10 0.95 0.90 1.25 Veaux 2.00 1.70 1.40 1.20 2.10 Moutons 2.00 1.75 1.55 1.40 2.10 Porcs 1.20 1.15 1.10 1.05 1.26 Viandes abattues. — Criée du 21 mars 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité. Bœufs le kilogramme 1.60 à 2.40 1.10 1.56 0.60 à 1.00 Veaux. — 1.46 1.90 1.20 1.40 1.00 1.10 Moutons..;.. — 1.76 2.60 1.40 1.70 1.00 1.30 Porcs entiers —
— 1.76 2.60 1.40 1.70 1.00 1.30 Porcs entiers — 1.26 1.30 1.18 1.24 1.00 1.16 Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. Taureaux.... 42.62 à 42.62 Gros bœufs.. 49.00 50.46 Moy. bœufs.. 47.00 48.50 Petits bœufs. 45.50 46.50 Grosses vaches 49.37 à 49.43 Petites vaches. 48.25 48.75 Gros veaux.... 68.50 79.00 Petits veaux... 83.00 98.00 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogrammes Suif en pains 61.00 — en branches.... 42.70 — à bouche 75.00 — comestible ...... 64.00 — de mouton ...... 70.00 Suif d'os pur 54.50 — — à la benzine 51.00 Saindoux français....
pur 54.50 — — à la benzine 51.00 Saindoux français.... 132.50 — étrangers... 83.50 Stéarine 96.50 Les cours des porcs ont gagné 3 à 4 fr. par 100 kilogramme vif. On a payé les porcs de l'Ouest 0.42 à 0.44; du Centre 0.40 à 0.43; les porcs maigres 0.43 à 0.44; les porcs gras 0.40 à 0.41; les vieilles crochets 0.33 à 0.38 le demi-kilogramme vif. Les cours des porcs gras ont été les suivants : 0.60 à 0.65 pour les manceaux et les craonnais; 0.58 à 0.63 pour les vendéens, le demi-kilogramme net. Les porcs de lait du poids
vendéens, le demi-kilogramme net. Les porcs de lait du poids moyen de 6 kilogrammes ont été vendus 8 à 12 fr. la pièce. Voici les cours de quelques marchés des départements : Annecy. — Bœufs de pays, 1re qualité, 81 fr.; 2e, 71 fr.; vaches grasses, 1re qualité, 76 fr.; 2e, 72 fr.; vaches maigres, 1re qualité, 72 fr.; 2e, 69 fr.; moutons de pays, 1re qualité, 80 fr.; 2e, 75 fr.; veaux, 1re qualité, 100 fr.; 2e, 90 fr.; porcs, 1re qualité, 90 fr.; 2e, 85 fr., le tout aux 100 kilogrammes sur pied. Arras. — Bonne et forte
aux 100 kilogrammes sur pied. Arras. — Bonne et forte laitière à terme ou fraîche vêlée, 400 à 580 fr.; boulonnaise et saint-poloise, 300 à 480 fr.; picarde, 180 à 300 fr. Bêtes à nourrir, 0.35 à 0.75 le kilogramme, suivant âge et qualité; bêtes grasses, 0.60 à 0.75 le kilogramme vivant. Besançon. — Moutons africains, 95 à 105 fr. les 50 kilogrammes poids mort; veaux, 55 à 60 fr.; porcs, 49 à 51 fr. les 50 kilogrammes poids vif. Bordeaux. — Veaux, 1re qualité, 98 fr.; 2e, 95 fr.; 3e, 92 fr. Prix extrêmes : de 85 à 100
3e, 92 fr. Prix extrêmes : de 85 à 100 fr. les 100 kilogrammes. Agneaux, 10 à 20 fr. la pièce. Porcs, 42 à 46 fr. les 50 kilogrammes poids vif; prix extrêmes : 40 à 41 fr. Chartres. — Porcs gras, 1.20 à 1.30 le kilogramme net; porcs maigres, 55 à 85 fr.; porcs de lait, 33 à 45 fr. la pièce; veaux gras, 1.70 à 2.10 le kilogramme net; veaux de lait, 30 à 60 fr.; moutons, 10 à 45 fr. la pièce. Cholet. — Bœufs, 0.64 à 0.71; vaches, 0.62 à 0.69, le demi-kilogramme net, prix moyen.
0.71; vaches, 0.62 à 0.69, le demi-kilogramme net, prix moyen. Dijon. — Bœufs de pays, 128 à 148 fr.; vaches grasses, 118 à 138 fr.; moutons de pays, 168 à 196 fr.; veaux, 102 à 114 fr.; porcs, 88 à 92 fr. les 100 kilogrammes nets. Grenoble. — Bœufs de pays, 144 à 146 fr.; vaches grasses, 135 fr.; moutons de pays, 160 à 185 fr., viande nette; veaux, 90 à 106 fr.; porcs, 82 à 100 fr. les 100 kilogrammes nets. Lille. — Bœufs, 0.78 à 0.98; vaches, 0.65 à 0.85; taureaux, 0.62 à 0.81; veaux, 1.02 à 1.33,
à 0.85; taureaux, 0.62 à 0.81; veaux, 1.02 à 1.33, le kilogramme vif. Louviers. — Veaux gras, 20 à 50 fr. la pièce; porcs gras, 1.11 à 1.20 le kilogramme; porcs coureurs, 35 à 55 fr. la pièce; porcs de lait, 25 à 38 fr. Lyon-Vaise. — Veaux, 1re qualité, 108 fr.; 2e, 101 fr.; 3e, 98 fr. Prix extrêmes : 90 à 110 fr. les 100 kilogrammes nets. Moutons, 180 à 220 fr. les 100 kilogrammes nets. Le Mans. Bœufs pour la boucherie, 0.70 le kilogr. (poids vif sur pied), à 1.50 (viande nette) ; vaches pour la boucherie,
pied), à 1.50 (viande nette) ; vaches pour la boucherie, 0.63 à 1.40 le kilogr.; vaches laitières et pour herbages, 225 à. 450 fr. la pièce; veaux pour la boucherie, 1.04 à 1.80 le kilogr. Vins et spiritueux. — Les ventes de vins sont toujours peu nombreuses. À la dernière Bourse de Nîmes, on a coté aux 100 kilogr. : les vins d'Aramon de plaine 23 à 25 fr. ; de montagne, 23 à 26 fr. ; d'alicante-bouschet, 24 à 26 fr. ; de jacquez, 30 à 32 fr. ; blanc bourret 25 à 28 fr. d'Aramon blanc 23 à
blanc bourret 25 à 28 fr. d'Aramon blanc 23 à 25 fr. Dans le Roussillon les vins de 12 à 13 degrés se vendent 28 à 30 fr. ; ceux de 11 degrés 24 à 21 fr. ; de 9 degrés 21 à 22 fr. l'hectolitre. Dans l’Hérault, les vins de 9 et 10 degrés se vendent 25.25 à 26.50 l'hectolitre. Les vins blancs de la Sologne de 8 à 9 degrés valent, en Loir-et-Cher 60 à 70 fr. la pièce de 228 litres. À la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 39.50 l'hectolitre. Ces cours sont
cote l'alcool à 90 degrés 39.50 l'hectolitre. Ces cours sont en baisse de 0 fr. 25 à 0 fr. 75 par 100 kilogr. Huiles et tourteaux. — On cote à la Bourse de Paris l'huile de colza en tonnes 46.50 à 47 fr. et l'huile de lin 43.75 les 100 kilogr. Ces cours sont en baisse de 0 fr. 25 par quintal pour l'huile de colza et en hausse de 0 fr. 75 pour l'huile de lin. On cote aux prix suivants les tourteaux pour l'alimentation du bétail : tourteau de lin 15.25 à Arras, Lille ; 15 à Fécamp
de lin 15.25 à Arras, Lille ; 15 à Fécamp ; 14.50 au Havre ; de gluten de maïs 15.25 au Havre; 16.50 à Marseille; d'arachides décortiqués 15.50 à Dunkerque; 13.73 à Marseille; de sésame blanc 11.75 à Arras; 12 à Dunkerque; 12.50 à Marseille, le tout aux 100 kilogr. Sucres. — À la Bourse de Paris, on cote le sucre blanc n° 3 25 à 25.25 et les sucres roux 21.50 à 21.75 les 100 kilogr. Les cours sont en hausse de 0 fr. 25 à 0 fr.50 par quintal pour les sucres blanc et roux. Les sucres raffinés
quintal pour les sucres blanc et roux. Les sucres raffinés en pains valent 56.50 à 57 fr. les 100 kilogr. Houblons. — À Alost, les houblons sont cotés 185 à 192.50. À Nuremberg, les cours ont dénoté de la faiblesse. On a ainsi coté les houblons ; Marktwaarc prima, 210 à 215 fr. ; secunda, 20U à 205 fr. ; Hallertau, 230 à 250 fr. ; Spalt, 255 à 26ï fr.; Saaz, 36Ô à 385 fr; Wurtemberg, 230 à 255 fr. ; Bade 225 à 250 fr. ; Alsace, 220 à 250 fr.; Bourgogne, 210 à 220 fr.; les 50
à 250 fr.; Bourgogne, 210 à 220 fr.; les 50 kilogr. Fécules et amidons. — À Epinal, la fécule 1re des Vosges disponible vaut 38 à 38.50; à Compiègne, la fécule 1re (type de la Chambre syndicale) vaut 37 fr. les 100 kilogr. Ces cours sont les mêmes que ceux de la semaine dernière. On cote en gros, aux 100 kilogr. en gares de Paris : amidon de froment extra 53 à 55 fr. ; de province 53 fr. ; de riz 46 fr. ; de maïs 45 fr. Graines fourragères. — La vente des graines fourragères est active. On
fourragères. — La vente des graines fourragères est active. On cote en ce moment les diverses semences : trèfle violet ordinaire 95 à 100 fr.; trèfle violet extra 115 à 140 fr; luzerne de Provence 130 à 165 fr. ; luzerne de pays 80 à 150 fr ; trèfles blanc et hybride 150 à 230 fr. ; trèfle jaune 75 à 100 fr. ; minette 30 à 40 fr. ; ray-grass anglais et d’Italie 30 à 45 fr. ; sainfoin simple 26 à 30 fr. ; sainfoin à deux coupes 30 à 35 fr. ; vesces 17 à 22 fr.,
30 à 35 fr. ; vesces 17 à 22 fr., suivant qualité, les 100 kilos brut, gare Paris. Produits forestiers. — Dans la Nièvre, à Clamecy, les bois à brûler se vendent bien ; on les paie 85 à 90 fr. le décastère et on espère que les prix s’élèveront encore. Les bois de fente ont des prix inchangés ; les cours des bois de charpente se maintiennent fermement. À Bordeaux, l’essence de térébenthine vaut 99 fr. les 100 kilogr. nus ou 110 fr. le quintal logé. Miels et cires. — On vend à Paris, les miels surfins 125 à
— On vend à Paris, les miels surfins 125 à 130 fr.; les miels blancs 100 à 90 fr.; le miel de Bretagne 90 à 105 fr.; le miel des Landes 60 à 65 fr. Les cires françaises valent 320 à 330 fr. les 100 kilogr. Engrais. — On cote aux 100 kilogr. le nitrate de soude disponible dosant 15,5 à 16 % d'azote : 24.40 à Dunkerque, 25.35 à Nantes, 25.40 à La Rochelle, 25.90 à Bordeaux, 25.15 à Rouen et 26.10 à Marseille. Ces cours sont en baisse sur ceux de la semaine dernière. Le sulfate d’ammoniaque vaut
sur ceux de la semaine dernière. Le sulfate d’ammoniaque vaut 32.20 à Dunkerque, 32.15 à Rouen et Nantes, et 31.75 à Paris. Les scories de déphosphoration sont cotées aux prix suivants : 10/12, 3 fr. à Saint-Dizier; 12/14, 4.55 à Bordeaux; 14/16, 3.75 à Longwy, 3.50 à Villerupt, 3.50 à Jeumont; 16/18, 3.90 à Jeumont, 18/20, 4.35 à Valenciennes, 4.45 à Villerupt, 5 fr. à Saint-Brieuc, 4.30 à Jeumont. Le chlorure de potassium vaut 23 fr., le sulfate de potasse 22.15 les 100 kilogr. Ces cours sont en hausse de 0.25 par quintal pour le chlorure de potassium. Le sulfate