jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
kilogramme 1.80 à 2.80 1.00 1.70 0.50 à 1.00 Veaux — 1.60 2.06 1.30 1.50 1.20 1.28 Moutons — 1.80 2.60 1.40 1.70 1.06 1.30 Porcs entiers — 1.32 1.42 1.24 1.30 1.10 1.20 Cuirs et peaux. — Cows de rabattoir de Paris. Taureaux 44.75 à 44.75 Gros bœufs.. 49.75 49.87 Moy. bœufs.. 50.62 51.78 Petits bœufs. 47.00 49.00 Grosses vaches 48.37 à 51.25 Petites vaches. 47.37 49.75 Gros veaux 67.68 79.06 Petits veaux... 91.75 98.00 Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogrammes. Suif en pains 56.00 — en branches 30.20 — à bouche. 73.00 — comestible 63.00
en branches 30.20 — à bouche. 73.00 — comestible 63.00 — de mouton 69.00 Suif d'os pur 50.00 — — à la benzine 40.00 Saindoux français 132.50 — étrangers... 86.50 Stéarine 93.75 Voici les cours de quelques marchés des départements : Annecy. Bœufs de pays, 1re qualité, 81 fr.; 2e, 76 fr.; vaches grasses, 1re qualité, 76 fr.; 2e, 71 fr.; vaches maigres, 1re qualité, 72 fr.; 2e, 65 fr.; moutons de pays, qualité, 80 fr.; 2e, 75 fr.; veaux; 1re qualité, 110 fr.; 2e, 95 fr., le tout aux 100 kilogr. sur pied. Besançon. — Veaux, 64 à 68
100 kilogr. sur pied. Besançon. — Veaux, 64 à 68 fr.; moutons, 115 fr.; porcs, 48 à 51 fr. les 50 kilogr. poids vif. Bordeaux. — Veaux, 1re qualité, 99 fr.; 2e, 96 fr.; 3e, 93 fr. Prix extrêmes : de 88 à 100 fr. les 100 kilogr. Agneaux, 10 à 22 fr. la pièce. Porcs, 42 à 45 fr. les 50 kilogr. poids vif. Chartres. — Porcs gras, 1.20 à 1.30 le kilogr. net; porcs maigres, 50 à 85 fr.; porcs de lait, 31 à 40 fr. la pièce; veaux gras, 1.80 à 2.20 le kilogr. net; veaux de
veaux gras, 1.80 à 2.20 le kilogr. net; veaux de lait, 30 à 55 fr.; moutons, 15 à 45 fr. la pièce; chevaux de limon, 1,550 à 1,800 fr."; 2 à 3 ans, 850 à 1,200 fr.; chevaux d'omnibus, 750 à 1,000 fr.; chevaux communs, 350 à 600 fr. la pièce; génisses, 450 à 600 fr. la pièce; vaches laitières, 450 à 600 fr.; vaches maigres, 250 à 350 fr. l'une; vaches grasses, 1.20 à 1.40 le kilogr. net. Dijon. — Taureaux, 120 fr.; vaches grasses, 120 à 140 fr.; moutons de pays, 168 à 196 fr.; porcs, 84 à
moutons de pays, 168 à 196 fr.; porcs, 84 à 90 fr. les 100 kilogr. nets. Grenoble. — Bœufs de pays, 148 à 150 fr.; moutons de pays, 175 à 195 fr., viande nette; veaux, 94 à 114 fr.; porcs, 80 à 95 fr. les 100 kilogr. nets. Lille. —Bœufs, 0.77 à 0.97; vaches, 0.57 à 0.77; taureaux, 0.55 à 0.75; veaux, 1 fr. à 1.32, le kilogr. vif. Lyon-Vaise. — Bœufs, 1re qualité, 160 fr.; 2e, 155 fr.; 3e, 148 fr. Prix extrêmes : 120 à 164 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 120 fr.; 2e, 115
100 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 120 fr.; 2e, 115 fr.; 3e, 108 fr. Prix extrêmes : 100 à 122 fr. les 100 kilogr. nets. Moutons, 1re qualité, 225 fr.; 2e, 220 fr.; 3e, 210 fr. Prix extrêmes, 195 à 230 fr. les 100 kilogr. nets. Agneaux de lait, 95 à 225 fr. les 100 kilogr. vifs. Le Mans. — Bœufs pour la boucherie, 0.70 le kilogr. (poids vif sur pied), à 1.40 (viande nette); vaches pour la boucherie, 0.65 à 1.30 le kilogr.; vaches laitières et pour herbages, 240 à 480 fr. la pièce; veaux pour la boucherie, 1.10
à 480 fr. la pièce; veaux pour la boucherie, 1.10 à 1.70 le kilogr.; moutons, 1.05 à 2.10 le kilogr. Nantes. — Bœufs, plus haut, 76 fr.; plus bas, 72 fr.; prix moyen, 74 fr. Vaches, plus haut, 74 fr.; plus bas, 70 fr.; prix moyen, 72 fr. Veaux, plus haut, 1.05; plus bas, 1 fr.; prix moyen, 1.02; Moutons, plus haut, 1.05; plus bas, 0.95; prix moyen, 1 fr. Reims. — Bœufs, 1.40 à 1.60; vaches, 1.30 à 1.50; taureaux, 1.20 à 1.30; veaux, 1.08 à 1.24 le kilogr. vif; porcs, 0.80 à 0.88 le kilogr. sur pied; moutons,
vif; porcs, 0.80 à 0.88 le kilogr. sur pied; moutons, 2 fr. à 2.10 le kilogr. net. Roanne. — Moutons de pays, 93 à 105 fr.; veaux, 100 à 110 fr.; porcs, 82 à 86 fr., le tout aux 100 kilogr. Rouen. — Veaux, 1re qualité, 2.10; 3e, 1.70. Prix extrêmes : 1.65 à 2.15. Porcs (avec tête), 1re qualité, 1.20; 3e, 1.05. Prix extrêmes, 0.95 à 1.25. Porcs (poids vif), 80 à 92 fr. Prix (tête bas), 1re qualité, 1.30; 3e, 1.10, le kilogr. Saint-Etienne. — Bœufs, vaches, taureaux, 1re qualité, 155 fr.; 2e, 140 fr.; 3e, 125 fr.;
1re qualité, 155 fr.; 2e, 140 fr.; 3e, 125 fr.; moutons, 1re qualité, 210 fr.; 2e, 205 fr.; 3e, 195 fr.; agneaux, 1re qualité, 220 fr.; 2e, 210 fr.; 3e, 200 fr.; porcs, 1re qualité, 90 fr.; 2e, 75 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 1re qualité, 110 fr.; 2e, 100 fr.; 3e, 90 fr., au poids vif sur pied. Vins et spiritueux. — La vigne a une belle apparence; les nuits un peu froides que nous avons depuis quelques jours ont eu pour effet de ralentir un peu le développement des bourgeons. Les viticulteurs attendent avec anxiété la fin
développement des bourgeons. Les viticulteurs attendent avec anxiété la fin de la période que nous traversons; c'est qu'en effet, les gelées blanches sont à redouter en ce moment. Les prix des vins restent à peu près stationnaires. En Bourgogne, on cote les vins ordinaires 80 à 90 fr.; les grands ordinaires 95 à 120 fr.; les passetoutgrains 25 à 175 fr., la pièce de 228 litres. À Béziers, on paie les vins rouges 2.40 à 2.50 le degré. Dans l'Aude, les prix varient entre 2.20 à 2.25 le degré. En Saône-et-Loire, les vins rouges légers se paient 62 à 65
Saône-et-Loire, les vins rouges légers se paient 62 à 65 fr.; ceux de bons crus 90 à 100 fr.; les vins blancs grands ordinaires 75 à 80 fr., la pièce de 215 litres. À la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 38.50 l'hectolitre. Les cours ont baissé de 0.30 depuis la semaine dernière. Sucres. — À la Bourse de Paris, on cote le sucre blanc n° 3 26.50; les sucres roux valent 22.75. La hausse a été de 0.50 par quintal sur le sucre blanc et de 0.25 sur le sucre roux. Les sucres raffinés en pains
0.25 sur le sucre roux. Les sucres raffinés en pains valent 57.50 à 58 fr.; ces cours sont en hausse de 0.50 par 1.00 kilogr. sur ceux de la semaine dernière. Huiles et pétroles. — On cote à la Bourse de Paris, l'huile de colza en tonnes 43.25 à 43.15 et l'huile de lin 37.25. Les cours ont baissé de 1 fr. par quintal pour l'huile de colza et de 1 à 1.25 pour l'huile de lin. On cote à l'hectolitre, par wagon complet le pétrole raffiné disponible 30.25; l'essence 31.75. Beurres. — Aux Halles centrales de Paris, on cote
31.75. Beurres. — Aux Halles centrales de Paris, on cote au kilogramme les beurres en mottes: beurres fermiers d'Isigny 1.80 à 5.68; de Gournay 1.50 à 2.80; beurres laitiers de Touraine 2 à 2.50 fr. 90 ; de Normandie et de Bretagne 1.70 à 2.80 ; de la Charente et du Poitou 1.90 à 3.80 ; du Nord et de l'Est 1.60 à 2.70. On cote au kilogramme les beurres en livres : beurres du Mans 2.20 ; de Bourgogne 2.20 à 2.30 ; de Beaugency 2.20 à 2.50 ; de Tours 2.30 à 2.75. Laines. — A la vente
de Tours 2.30 à 2.75. Laines. — A la vente publique de Reims du 26 avril 1904, sur 45,000 toisons offertes, 35,000 ont été vendues aux enchères et après vente. Voici les prix d'adjudication : Laines d'agneaux 1.70 à 1.92; laines supérieures fines 1.85 à 2 fr. ; courantes fines 1.675 à 1.825; métis 1.40 à 1.675; croisées premières 1.60 à 1.75; croisées deuxièmes 1.45 à 1.575; communes légères 1.30 à 1.425; communes défectueuses 1.20 à 1.25, le tout au kilogr. Mêmes prix que l'an dernier à pareille époque pour les laines supérieures, baisse 5 à 7 % sur les
les laines supérieures, baisse 5 à 7 % sur les laines courantes fines, les métis et les croisées fines, comparativement aux cours les plus élevés de la campagne précédente. Hausse de 5 à 10 % sur les gros croisés et les communs. Houblons. — La surface cultivée en houblons a augmenté notablement. On estime que cette augmentation est de 10 % en Alsace; 12 % en Allemagne; 15 % aux Etats-Unis. Voici les prix auxquels on cote les houblons à Nuremberg : Marktware prima, 210 à 215 fr.; secundo, 200 à 205 fr.; Hallertau, 230 à 250 fr.; Spalt, 250
à 205 fr.; Hallertau, 230 à 250 fr.; Spalt, 250 à 260 fr.; Saaz, 365 à 390 fr.; Wurtemberg, 230 à 250 fr.; Bade, 225 à 245 fr.; Alsace, 220 à 240 fr. les 50 kilogr. En Bourgogne, on paie de 205 à 215 fr. les 50 kilogr., suivant conditionnement. Engrais. — Les cours du nitrate de soude ont baissé de 0.10 par quintal. On a coté aux 100 kilogr. le nitrate disponible : 24.30 à Dunkerque; 25.05 à Rouen; 25.25 à Nantes; 26 fr. à Marseille; 25.30 à La Rochelle; 25.80 à Bordeaux. Le nitrate de depotasse vaut 45
Rochelle; 25.80 à Bordeaux. Le nitrate de depotasse vaut 45 à 47 fr. les 100 kilogr. Le sulfate d'ammoniaque dosant 20 à 21 % d'azote vaut 31.25 à 31.50 à Dunkerque; 32 fr. à Rouen et à Nantes. Le kilogramme d'azote vaut 1.78 à 1.82 dans le sang desséché; 1.50 dans la corne crue; 1.75 dans la viande desséchée; 1 à 1.15 dans le cuir torréfié moulu. Le kilogramme d'acide phosphorique vaut 0.42 à 0.45 dans les superphosphates minéraux, et 0.52 à 0.53 dans les superphosphates d'os. La poudre d'os verts vaut 11.50 à Paris et à Nantes; la poudre
verts vaut 11.50 à Paris et à Nantes; la poudre d'os dégélatinés 10.25 à Paris, les 100 kilogr. Les scories de déphosphoration sont cotées aux prix suivants : 18/20, 4.35 à Valenciennes; 4.45 à Villerupt; 5 fr. à Saint-Brieuc; 4.30 à Jeumont; 15/17, 3.70 à Jeumont; 14/16, 3.75 à Longwy; 3.50 à Jeumont; 3.50 à Villerupt. Le chlorure de potassium et le sulfate de potasse valent 22.25 les 100 kilogr. Le sulfate de cuivre vaut 56.75 à La Pallice; 57 à Amiens, Lille, Roubaix; 57.26 à Marseille; 57.50 à Paris, Nancy, Bayonne; 56.50 à Tonnay-Charente. Sacs à expédition et bâches.
Nancy, Bayonne; 56.50 à Tonnay-Charente. Sacs à expédition et bâches. — Sacs à blés de 120 kilogr. 0.65 et 0.75; sacs à farine de 100 kilogr. 0.52 et 0.60; sacs à céréales de 50 kilogr. 0.50 et 0.55; sacs à avoines de 80 kilogr. 0.55 et 0.65; sacs à graines de trèfle de 100 kilogr. 0.75 et 0.85; sacs à graines de sainfoin de 50 kilogr. 0.55; sacs à pommes de terre de 50 et 100 kilogr. 0.30 et 0.60; sacs à fécules de 100 kilogr. 0.50 et 0.60; sacs à engrais de 100 kilogr. 0.35 et 0.45; sacs à
à engrais de 100 kilogr. 0.35 et 0.45; sacs à paille hachée de 25 kilogr. 0.75; sacs à sarrazinde 100 kilogr. 0.60; bâches à fourrages, imperméables, en forte toile, très peu usagés, état de neuf, 1.75 par mètre carré confectionné; bâches neuves, triples fils de lin pur, 2 fr. par mètre carré confectionné. B. DURAND. CÉRÉALES. — Marchés français Prix moyen par 100 kilogr. Blé. Seigle. Orge. Avoine 1ère Région. — NORD-OUEST — CALVADOS. — Condé-sur-N. 1.95 14.75 15.00 16.00 COTES-DU-NORD. — Prévenque 21.00 15.25 16.00 FINISTÈRE. — Quimper 20.00 15.25 14.25 13.00 ILLE-ET-VILLAINE. — Rennes. 19.85 15.00 12.50 13.25
15.25 14.25 13.00 ILLE-ET-VILLAINE. — Rennes. 19.85 15.00 12.50 13.25 MANCHE. — Avranches 20.25 13.50 15.50 MAYENNE. — Laval 20.25 14.00 14.50 MORBihan Vannes 20.25 14.75 14.50 ORNE. — Sées 19.50 14.00 15.75 15.50 SARTHE. — Le Mans 20.00 14.25 13.25 14.25 Prix moyens 20.09 14.57 14.21 14.69 Sur la semaine (Hausse... 0.17 0.11 0.02 précédente. (Baisse 0.17 0.11 0.02 2ème Région. — NORD. AISNE. — Laon 19.75 14.00 13.75 13.00 Soissons.................. 20.00 14.00 14.00 13.25 EURE. — Evreux 20.25 14.00 14.00 13.50 EURE-ET-LOIR. — Châteaudun 20.50 13.75 13.25 Chartres 20.00 14.00 13.25 NORD. — Lille 21.00 15.25 15.50 13.75
20.00 14.00 13.25 NORD. — Lille 21.00 15.25 15.50 13.75 Douai 20.50 15.25 14.50 OISE. — Compiègne 20.95 13.75 14.00 Beauvais 20.00 14.25 13.50 PAS-DE-CALAIS. — Arras 20.50 15.50 17.00 13.75 SEINE. — Paris 20.75 15.00 14.25 14.50 SEINE-ET-MARNE. — Nemours 20.75 14.00 14.50 13.25 Meaux 20.00 14.00 13.25 SEINE-ET-OISE. — Versailles 21.25 14.50 14.75 15.50 Rambouillet 21.00 15.00 16.00 13.75 SEINE-INFÉRIEURE. — Rouen 20.25 14.75 17.50 15.50 SOMME. — Abbeville 19.50 14.25 17.25 13.50 Prix moyens 20.37 14.45 15.10 13.70 Sur la semaine (Hausse... 0.10 0.11 0.02 précédente. (Baisse.... -0.13 0.08 0.02 3ème Région. — NORD-EST. ARDENNES. — Charleville...
-0.13 0.08 0.02 3ème Région. — NORD-EST. ARDENNES. — Charleville... 19.75 15.05 17.50 15.75 AUBE. — Troyes 20.00 13.75 13.50 13.50 MARNE. — Épermy 20.00 13.50 15.00 14.50 HAUTE-MARNE. — CHAUMONT 20.75 14.00 14.00 MEURTHE-ET-MOS. — Nancy 20.25 14.00 14.00 MEUSE. — BAR-LE-DUC 20.50 14.75 15.25 14.75 VOSGES. Neufchâteau.... 20.50 15.25 15.00 15.50 Prix moyens 20.25 14.45 15.25 14.67 Sur la semaine (Hausse... 0.10 0.17 0.02 précédente. Baisse.... -0.08 -0.05 0.02 4ème Région. — OUEST. CHARENTE. Angoulême... 20.00 13.50 17.50 13.75 CHARENTE-INFÉRIEURE. — MARANS 20.00 14.00 12.75 DEUX-SÈVRES. Niort..... 20.00 14.75 15.00 13.00 INDRE-ET-LOIRE. — Tours... 21.00 14.75 14.50 14.50
14.75 15.00 13.00 INDRE-ET-LOIRE. — Tours... 21.00 14.75 14.50 14.50 LOIRE-ET-HERVÉ. — Nantes 20.25 15.00 14.25 12.75 MAINE-ET-LOIRE. Angers. 20.50 15.25 15.75 14.50 VENDÉE. — Luçon 20.25 14.00 20.25 19.75 50 » 15.00 13.75 VIENNE. Poitiers 20.50 14.25 15.00 13.50 HAUTE-VIENNE. — Limoges. 20.00 14.50 14.00 Prix moyens 20.31 14.57 15.12 13.61 Sur la semaine (Hausse... » » » » PRÉCÉDENTE, | Baisse.... 0.33 0.18 0.03 0.20 5e Région. — CENTRE. ALLIER. — SAINT-POURÇAIN. 20.75 15.00 15.50 14.00 CHEV. — Bourges 20.25 14.00 14.00 12.75 Cmv. — Aubusson... 20.50 13.75 15.00 INDRE. — Châteauroux 20.75 14.25 14.25 13.25 LOIRET. —
15.00 INDRE. — Châteauroux 20.75 14.25 14.25 13.25 LOIRET. — Orléans 20.25 15.00 15.50 13.25 LOIRET. — Blois 20.25 14.50 14.50 13.25 NIÈVRE. — Nevers......... 21.50 14.50 15.50 13.50 PUY-DE-DÔME. — Clermont-Ferrand 20.75 14.00 16.00 14.25 YONNE. — Brienne 20.00 13.35 13.00 13.25 Prix moyens 20.67 14.14 14.78 13.61 Sur la semaine (Hausse... » 0.03 » précédente. (Baisse.... 0.11 » 0.11 7e Région. — SUD-OUEST. ARIÈGE. Pamiers 20.75 13.00 » 14.50 DORDOGNE. — Périgueux... 21.25 » » HAUTE-GARONNE.-Toulouse 20.75 15.75 15.00 15.50 GERS. — Auch 21.00 » » 14.00 GIRONDE. — Bordeaux 20.75 16.25 15.50 14.50 LANDES. — Dax 21.50
— Bordeaux 20.75 16.25 15.50 14.50 LANDES. — Dax 21.50 16.00 » » LOT-ET-GARONNE. — Agen.. 21.00 16.25 14.50 14.50 B.-PYRÉNÉES. — Pau 21.50 » 14.50 18.50 H.-PYRÉNÉES. — Tarbes 21.00 15.00 14.00 » Prix moyens 21.05 15.38 14.70 15.08 Sur la semaine (Hausse... . » » » précédente. (Baisse.... 0.08 0.12 » 0.04 8e Région. — SUD. AUBE. — CASTELNAUDARY 22.25 15.75 14.75 14.50 AVEYRON. — Rodez 20.50 15.00 15.75 14.50 CANTAL. — Aurillac 22.50 » » CORRÈZE. — Brive 21.50 17.00 14.50 16.00 HÉRALD. — Montpellier... 22.75 Il Il 16.00 LOT. — Figeac 20.50 » » 14.00 LOZÈRE.
Il 16.00 LOT. — Figeac 20.50 » » 14.00 LOZÈRE. — Mende 22.00 » " » PYRÉNÉES-OR.— Perpignan 22.00 » » » TARN. — Lavaur 22.50 » » 14.50 TARN-ET-GAR. — Montauban 21.50 14.50 15.50 15.00 Prix moyens 21.70 15.56 15.12 14.82 Sur la semaine (Hausse... » » » » PRÉCÉDENTE. (BAISSE 0.10 0.06 0.19 0.11 9e Région. — SUD-EST. HAUTES-ALPES. — Gap 23.00 16.00 16.00 17.50 BASSES-ALPES. — Digne 22.50 » » ALPES-MARIT. — CANNES 22.75 » » 15.50 ARDÈCHE. — Aubenas 21.50 16.00 17.50 17.00 B.-DU-RHÔNE. — Arles 23.00 » 15.00 16.00 DRÔME. — Montélimar 22.00 16.00 15.00
23.00 » 15.00 16.00 DRÔME. — Montélimar 22.00 16.00 15.00 16.00 GARD. — NIMES 22.00 » 16.00 15.25 HAUTE-LOIRE. — LE PUY... 20.75 15.25 16.50 14.00 VAR. — Draguignan 22.50 » » » VAUCLUSE. — Avignon 21.00 16.75 16.00 14.75 Prix moyens 22.10 16.00 16.03 15.75 Sur la semaine (Hausse... » » » » précédente. (Baisse.... 0.07 » » 0.03 Prix moyens par régions. — Les 100 kilogr. Régions. Blé. SEIGLE. Orge. Avoine Nord-Ouest 20.08 14.57 14.21 14.69 Nord 20.37 14.45 15.10 13.79 Nord-Est 20.25 14.45 15.25 14.67 Ouest 20.31 14.57 15.12 13.61 Centre 20.67 14.14 14.78 13.61 Est 20.77
14.57 15.12 13.61 Centre 20.67 14.14 14.78 13.61 Est 20.77 14.75 15.75 14.79 Sud-Ouest 21.06 15.38 14.70 15.08 Sud 21.70 15.56 15.12 14.82 Sud-Est 22.10 16.00 16.03 15.75 Prix moyens 20.81 14.89 15.12 14.54 Sur la semaine (Hausse... » » a » précédente. (Baisse.... 0.14 0.02 0.03 0.04 CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. Les 100 kilogr. Blé. Seigle. Orge. Avoine. tendre, dur. Constantine ......... 19.50 19.25 » 10.15 11.00 Sétif 19.75 19.25 » 12.15 Oran 21.25 21.75 Il 13.00 11.50 Tunis .............. » 18.75 Il 10.00 » CÉRÉALES. — Marchés étrangers. Prix moyen par 100 kilogrammes. Blé. Seigle. Orge. Avoine
étrangers. Prix moyen par 100 kilogrammes. Blé. Seigle. Orge. Avoine NOMS DES VILLES I ALLEMAGNE. — Mayence... 23.30 18.30 18.00 17.80 Berlin 21.35 17.02 » 15.25 ALSACE-LOIRE. Strasbourg. 21.00 18.00 » » Colmar 22.50 18.75 » » Mulhouse 22.50 17.75 » ANGLETERRE. — Londres.... 17.40 12.50 13.00 16.00 AUTRICHE. — Vienne 19.00 15.20 13.90 13.40 BELGIQUE.— Louvain 16.75 13.50 15.00 12.75 Bruxelles 16.50 13.25 12.50 15.25 Liège 17.00 » » Anvers 17.25 13.25 13.50 14.25 HONGRIE. — Budapest 16.51 13.25 » » HOLLANDE. — Groningue... 17.50 » » 14.25 ITALIE. — Bologne » » » » ESPAGNE. — Barcelone 35.00
— Bologne » » » » ESPAGNE. — Barcelone 35.00 » » 23.25 SUISSE. — Nyon 17.50 16.50 16.50 17.50 AMÉRIQUE. — New-York.... 20.09 13.36 » 11.48 Chicago .................. 17.07 Il « 11.72 HALLES DE PARIS FARINES DE CONSOMMATION 157 kilogr. 100 kilogr. Marques de choix 49.00 à 49.50 31.21 à 32.52 Premières marques 49.00 » 31.21 » Bonnes marques 47.50 48.00 30.15 30.57 Marques ordinaires 46.00 48.00 29.29 29.93 Farine de seigle (toile perdue) ............ 22.00 24.00 CONDITIONS Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco et. au domicile des acheteurs, au comptant, avec 10% d'escompte, ou à
domicile des acheteurs, au comptant, avec 10% d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. BLÉ. — Les 100 kilogr. Blés blancs... 20.85 à 21.25 — roux 20.00 21.00 — Montereau 20.50 21.00 Bergues 20.50 à 20.50 Plata 16.75 17.25 Australie 17.50 17.50 SEIGLE. — Les 100 kilogr. 1 qualité... 15.00 à 15.25 — 2e qualité 14.75 15.00 ORGE. — Les 100 kilogr. Ordinaires... 13.50 à 14.50 Champagne.. 14.50 15.50 Beauce...... 14.00 14.50 Supérieures. 15.00 à 15.00 de l'Ouest... 13.25 13.75 Auvergne.... 16.00 17.00 ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 1 qualité... 16.50 à 17.00 2e qualité ... 16.00 à
1 qualité... 16.50 à 17.00 2e qualité ... 16.00 à 16.50 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. Noires choix. 15.75 à 15.50 — belle qualité 14.75 15.00 — ordinaires. 14.25 H.50 Av. blanches. 13.50 à 13.75 du Liban 14.75 15.00 Suède........ 15.00 15.00 ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. Gros son seul 12.75à 14.50 Son gr. et moy. 12.25 12.50 Son 3-cases... 12.00 12.25 Son fin...... 10.50 10.50 Recoupettes .. 10.25 à 10.25 25 Rémoulaude... 14.00 18.00 — bis... 12.50 13.00 — bâtards. 11.50 12.00 Halles et bourses de Paris du mercredi 4 mai. (Dernier cours, 5 heures
de Paris du mercredi 4 mai. (Dernier cours, 5 heures du soir.) Douze marques... les 100 kg. 28.00 à 28.25 Blé — 20.10 21.00 Escourgeon — 15.25 16.50 Seigle — 15.00 15.25 Orge — 13.25 15.50 Avoine — 13.50 15.50 Seigle 11.50 13.25 Bourse du mercredi 4 mai. Sucres 88* les 100 kg. 23.25 à 23.50 Sucres blancs n° 3 (courant) — 26.75 » Huiles de colza (en tonnes) — 45.50 » Huiles de lin (en tonnes) — 39.50 » Suifs de la boucherie de Paris... — 56.00 » Alcool 38.75 BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogramme.) BEURRES À
38.75 BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogramme.) BEURRES À MOTTES Isigny extra... 1.80 à 5.68 Crornay 1.50 2.80 M. de Vire..... 1.50 2.20 de Bretagne.... 1.50 2.20 du Gâtinais 1.50 2.20 Laitiers du Jura 1.60 2.70 de Charente... 1.90 3.84 Suisses... 3.00 3.20 BEURRES EN LIVRES Bourgogne 2.20 à 2.20 Gâtinais 2.10 2.60 Vendôme 2.20 2.30 Beaugency 2.20 2.50 Ferme 2.24 3.00 Tours 2.36 2.76 Le Mans 2.20 2.20 Touraine...... » » Œufs. — Halles de Paris. (Le mille.) Normandie... 68 à 9" Picardie 75 100 Brie 68 80 Touraine 66 84 Beauce 66 84 Bresse » » Allier
Touraine 66 84 Beauce 66 84 Bresse » » Allier 65 72 Poitiers...... 64 70 Bourgogne 66 à 72 Champagne 70 74 Nivernais » » Mayence 51 1'25 Bretagne 50 78 Vendée 70 95 Auvergne...... 60 66 Midi............ 64 68 FROMAGES. — Halles de Paris. La dizaine. Fromages de Brie, haute marque 40.00 à 60.00 — grands moules 16.00 35.00 — moyens moules 12.00 30.00 — petits moules 10.00 20.00 — — laitiers 5.00 16.00 Le cent. Coulommiers 35.00 à 90.00 Camembert en boite 30.00 55.00 — en paillons » * Mont-d'Or 15.00 18.00 Gournay 22.50 Livarot 65.00 98.00 Pont-l'Évêque
* Mont-d'Or 15.00 18.00 Gournay 22.50 Livarot 65.00 98.00 Pont-l'Évêque 50.00 62.00 Neufchâtel 4.00 6.50 Les 100 kil. Port-Salut 140.00 à 175.00 Gérardmer 80.00 110.00 Munster 120.00 145.00 Cantal... » Roquefort 00 210.00 Hollande, 1" choix 140.00 160.00 — 2" choix... » Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 185.00 — — Suisse 170.00 190.00 — Emmenthal.... 185.00 200.00 VOILURES ET GIBIERS. — Halles de Paris. (La pièce.) Pintades 3.50 à 4.30: Canards ferme.. 2.50 3.50 Rouen 4.00 6.50 Dindes 9.00 11.50 Oies d'Angers.. 4.00 8.00 Lapins dom 1.50 3.25 — garenne.. 1.00 1.50 Pigeons... 0.60 1.70 Poulets Bresse.. 2.50
— garenne.. 1.00 1.50 Pigeons... 0.60 1.70 Poulets Bresse.. 2.50 à 3.50 — Nantes.. 2.50 6.00 — Houdan... 6.00 10.00 Lièvres » » Faisans » » Grives » » Gélinottes » » Sarcelles ....... » » GRAINS, GRAINES, FOURRAGES EN PRODUITS VÉGÉTAUX DIVERS MAIS. — Les 100 kilogrammes. Paris 16.00 à 16.60 Havre...... 15.00 15.00 Dijon 17.00 18.00 Douai 16.00 à 18.00 Avignon... 17.00 18.00 Le Mans... 17.00 18.00 SARRAZIN. — Les 100 kilogrammes. Paris 13.75 à 14.00 Avignon... 15.75 16.50 Le Mans 13.50 13.75 Avranches... 12.25 à 12.50 Nantes 12.50 12.50 Rennes...... 12.00 12.00 RIZ. — Marseille les 100
12.50 12.50 Rennes...... 12.00 12.00 RIZ. — Marseille les 100 kilogrammes. Piémont...... 42.00 à 48.00 Saïgon...... 19.00 19.00 Caroline 50.00 à 65.00 Japon.. ex... 40.00 43.00 LÉGUMES SECS. — Les 100 kilogrammes. Haricots. Pois. Lentilles. Paris 29.00 à 72.00 32.00 à 32.00 27.00 à 45.00 Bordeaux..... 21.00 23.00 21.00 23.00 45.00 60.00 Marseille..... 17.00 32.00 17.50 24.00 20.00 42.00 POMMES DE TERRE Variétés potagères. — Halles de Paris, les 100 kilogrammes. Hollande 16.00 à 18.00 Early-Roses. 8.00 9.00 Nouv. Midi.. 50.00 à 75.00 Nouv.Algérie 21.00 25.00 Variétés industrielles et fourragères Bourgoin.... 5.00 à 6.00 Le Mans.... 5.00 10.00 Châlons-s-S... 5.00
Bourgoin.... 5.00 à 6.00 Le Mans.... 5.00 10.00 Châlons-s-S... 5.00 à 4.50 Rouen....... 8.00 13.30 GRAINES FOURRAGÈRES. — Les 100 kilogrammes. Trèfles violets... 75 à 155 — blancs... 190 240 Luzerne de Prov. 140 165 Luzerne 80 135 Ray-grass...... 30 50 Minette 33 à 37.00 Sainfoin double. 29 30.00 Sainfoin simple 28 30.00 Pois jarras 14 15.00 Vesces de print. 13 20.00 FOURRAGES ET PAILLES Marché de La Chapelle. — Les 104 bottes. (Dans Paris au domicile de l'acheteur.) n° 2 qualité. n° 3 qualité. Foin 51 à 53 44 à 48 38 à 43 Luzerne 53 51 44 48
à 48 38 à 43 Luzerne 53 51 44 48 38 43 Paille de blé 20 22 18 20 16 18 Paille de seigle............... 38 38 32 36 26 32 Paille d'avoine................ 21 22 20 21 17 19 Cours de différents marchés (les 100 kilogrammes) Paille. Foin. Paille. Foin. Nevers 6.00 8.00 Limoges 4.50 6.00 Poitiers 3.00 5.25 Luçon 2.00 3.25 Provins 2.75 5.00 La Rochelle.. 3.00 4.25 Roanne....... 4.00 5.00 Moûtargis.... 3.75 5.50 TOURTEAUX ALIMENTAIRES. — Les 100 kilogrammes. Dunkerque Nantes et places du et Kord. Le Havre. Marseille. Colza 12.25 à 11.25 11.50 à 11.50 Œillette.... 11.50 12.00
Colza 12.25 à 11.25 11.50 à 11.50 Œillette.... 11.50 12.00 » , „ » Lin 14.25 15.00 14.00 14.00 14.75 14.75 Arachide... 13.75 15.50 Il » 13.00 13.50 Sésame bl.. 11.50 12.50 12.00 12.00 11.00 12.00 Coton 10.50 12.00 12.00 12.00 11.00 12.00 Coprah..... 14.50 15.25 1. Il 13.00 14.25 GRAISSES OLÉAGINEUSES. — L'hectolitre. Colza. Lin. Œillette. Carvin.... 1 18.00 à 18.00 1 19.00 à 19.00 1 21.50 à 21.50 Lille 10.75 à 21.75 18.00 20.00 » Douai...... 17.00 18.00 19.00 '20.00 21.50 '22.00 CHAVRES. — Les 50 kilogrammes. Le Mans.... 1" qualité. 2" qualité. 3" qualité. 00.00 à 00.00
Mans.... 1" qualité. 2" qualité. 3" qualité. 00.00 à 00.00 00.00 à 00.00 00.00 à 00.00 .... 00.00 00.00 00.00 à 00.00 00.00 à 00.00 LINS. — Marché de Lille (Les 100 kilogrammes.) (Communs. 1 Ordinaires 1 Bons. 1 Supérieurs. » M Il 1) « » » . Hergues l » » » » 1 » » Il HOUBLONS. — Les 50 kilogrammes. Alost primé . 165.00 à 165.00 Bourgogne.. 205.00 215.00 Poperingue.. 170.00 170.00 Wurtemberg . -230 à 250.00 Spalt 250 260.00 Alsace........ 220 240.00 ENGRAIS Engrais azotés et potassiques. (Les 100 kilogrammes, par livraison de 5,000 kilogrammes). Sang