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qui sera fixée par un tarif voté par le conseil municipal et approuvé par le préfet. Quant aux chaînes mouvantes pour empêcher la circulation en dehors des jours de marchés, je ne vois non plus aucune la possibilité pour la commune d'en décider l'installation. — (V. L.) — M. D. (Yonne). — Vous avez une parcelle située en contrebas d'une côte qui est souvent inondée par les eaux découlant de cette côte. Un voisin place dans la même situation et même une situation pire, vous le reconnaissez, se garantit contre cet inconvénient en construisant une digue dont l'effet, suivant vous,
cet inconvénient en construisant une digue dont l'effet, suivant vous, est d'augmenter la quantité d'eau qui vient vous inonder. Vous demandez si vous pouvez réclamer la destruction de cette digue. Si le voisin l'a installée sur son terrain, certainement non; mais si c'est sur le terrain de la route, sans autorisation de l'administration vicinale, vous pouvez exiger la suppression ou des dommages-intérêts. — (V. L.) — N° 12297 (Loiret). — 1° La mousse qui couvre le sol très sec sur lequel vous venez de faire une coupe de bois, doit être regardée comme très utile, en ce qu'elle doit favoriser
être regardée comme très utile, en ce qu'elle doit favoriser le développement des essences par le couvert qu'elle forme à la surface de la couche arable. Il y aurait à craindre, si on l'enlevait, de voir les pousses arrêtées dans leur développement par une grande sécheresse. Je ne puis croire qu'elle favorise la multiplication d'insectes nuisibles aux essences par la fraîcheur qu'elle maintient à la surface du sol. Il ne faut pas oublier que cette fraîcheur sera maintenant bien moins grande puisque le sol a été dépouillé de son couvert forestier. 2° Le procédé le plus simple et le plus
forestier. 2° Le procédé le plus simple et le plus parfait pour utiliser sur une exploitation les animaux morts est celui que M. Aimé Girard a décrit ; il consiste à plonger les animaux dans l'acide sulfurique. Le Journal d'agriculture pratique du 24 juillet 1884 a fait connaître de quelle manière ce procédé est appliqué à la Motte-sur-Yonne (Yonne), par M. Picard, régisseur de ce domaine. 3° Vous avez une pelouse à renouveler sur un sol silico-calcaire très sec à sous-sol calcaire et ne pouvant être arrosé. Vous nous demandez quelles sont les plantes qui réussiront le mieux sur un
quelles sont les plantes qui réussiront le mieux sur un tel terrain. Voici les graines que vous pouvez associer: A Ray-grass anglais 15 p. 100 = 7 kil. 500 B Poa compressa. 15 — 3 000 B Fétuque ovine 15 — — 5 00 B Fétuque rouge. 10 000 B Fétuque durelle. 10 — 3 000 A Avoine jaunâtre. 6 — 1 800 B Crételle des prés 5 — 2 — 000 A Flouve odorante. 5 — 2 000 B Trèfle blanc. 10 — 2 000 B Lotier cornulé. 6 — 6 00 Total par hectare. 100 p. 100 =
— 6 00 Total par hectare. 100 p. 100 = 29 kil. 400 Le premier mélange ou premier semis sera avec les graines A et le second avec les souches B. Le semis pourra avoir lieu en avril ou en septembre. On assurera l'avenir de la pelouse si on peut y faire répandre de la très bonne terre après la germination complète des graines. Ce terreautage en rechauSSant les jeunes plantes contribuera à leur tâlement. On pourra faire suivre cet épandage par un roulage ou plombage. — (G. H.)— 310 13152 (Paris). — Le mal dont vos chevaux sont atteints
13152 (Paris). — Le mal dont vos chevaux sont atteints n'est pas le farcin comme vous l'aviez supposé, dites-vous, mais le rouvieux ou gale ancienne. Etes-vous bien renseigné sur cela encore ? Dans votre première lettre, vous écriviez : « J'ai des chevaux couverts de farcin des pieds à la tête ». Or, le mot rouvieux ne désigne en vieux langage qu'une des trois formes particulières de la gale du cheval, celle qui envahit la crinière de l'animal quand on laisse s'accumuler la malpropreté. La peau irritée devient alors le siège d'un prurit fatigant à la suite duquel se développe
siège d'un prurit fatigant à la suite duquel se développe une affection, désagréable et libellec'est le rouvieux. Les deux autres formes s'attaquent l'une à la tête, à l'encolure et, par extension, aux épaules, au dos, à la base de queue, à la face interne des cuisses, au fourreau ; l'autre au paturon, au fanon, au boulet. Il s'ensuit que vos chevaux, cumulant les trois formes de gale, pourraient fort bien être galeux « des pieds à la tête ». Chacune de ces formes est d'ailleurs caractérisée et entretenu par la présence d'un parasite, d'un acarus distinct; elle peut exister isolément,
présence d'un parasite, d'un acarus distinct; elle peut exister isolément, mais parfois aussi on les observe simultanément sur les mêmes chevaux, sur ceux qu'on néglige au point de vue de la propreté et dont l'hygiène est généralement mauvaise tant sous le rapport de la nourriture que sous celui d'un excès de travail. Quelle que soit, au surplus, la forme de l'affection dont il s'agit, la première indication à remplir pour en débarrasser le malade consiste à enlever les croûtes ou écailles accumulées sur sa peau. On obtient ce résultat en faisant — par friction — une application de savon mou,
faisant — par friction — une application de savon mou, dit savon vert, qu'on laisse sur les parties atteintes pendant huit à douze heures et qu'on enlève à l'eau chaude, en frottant avec une brosse ou une éponge, de façon à opérer un lavage complet. Ce dernier sera non moins efficace en employant de l'eau rendue fortement alcaline par une solution de soude et de potasse. Viendront alors des applications de substances toxiques pour l'acarid ou pour les acaridés. Ceci est du ressort du vétérinaire. Il n'est pas douteux qu'à l'école d'Alfort on puisse se charger de la guérison de
l'école d'Alfort on puisse se charger de la guérison de vos animaux », C'est à elle qu'il faut vous adresser pour savoir au juste « à quelles conditions x. — (E. G.) JIL, L. (Ain). — 1° Nous n'avons pas de renseignements bien exacts sur l'âge auquel un jars commence à être apte à la reproduction. Pour le coq, il faut qu'il soit âgé d'un an au moins, il n'est dans sa plus grande aptitude que de deux à quatre ans. Aussi il n'est pas étonnant que des œufs d'oie fécondés par un jeune jars du mois d'avril dernier soient
fécondés par un jeune jars du mois d'avril dernier soient clairs pour la plupart. (A. L.) 2° Prenez de préférence le nitrate de soude; cet engrais azoté, joint au sel de potasse, exercera une heureuse influence sur le rendement des pommes de terre, sans nuire à leur qualité. — (A.G. G.) — N° 8349 (Véri-), — Nous ne pouvons vous dire si une aspersion d'eau de chaux cuivrée préparée comme l'indique M. Millardet pour le traitement du peronospora, serait efficace contre l'oïdium et remplacerait le soufrage. L'expérience peut seule indiquer si ce mélange a cette propriété. — (A. L.) —
si ce mélange a cette propriété. — (A. L.) — N° 8245 (Loir-et-Cher).—Dans un bois de 200 hectares ayant très peu de terriers, vous voudriez détruire les lapins. Rien ne vaut le furetage en pareil cas. Ainsi, il y a une quarantaine d'années, le propriétaire de la forêt de la Madeleine, près Pontchateau (Loire-Inférieure) avait voulu, malgré les observations de son gardien, M. Prot, y laisser multiplier les lapins. Bientôt les ravages devinrent tels qu'il fallut les détruire. M. Prot, aidé seulement de six hommes et de quatre furets, détruisit quatre à cinq cents lapins en moins d'une semaine; l'espace,
quatre à cinq cents lapins en moins d'une semaine; l'espace, délivré de ces animaux, était d'environ 200 hectares. Je vous cite le fait et les noms à l'appui pour bien montrer l'excellence du procédé. — (A. L.) — o 7266 (Dordogne). — Si votre vin de raisins secs a conservé un goût sucré, est resté doux, c'est parce que la fermentation a été contrariée par la présence de matières étrangères, les raisins secs étant plus ou moins couverts de poussières parmi lesquelles abondent des germes de ferments nuisibles à la fermentation vineuse. Pour remédier à cet inconvénient, il faut déclencher,
fermentation vineuse. Pour remédier à cet inconvénient, il faut déclencher, dans le vin, une fermentation nouvelle franchement alcoolique. Vous y arriverez au moyen de lie fraîche et de sucre. Pour un hectolitre de vin resté doux, prenez 500 grammes de sucre blanc raffiné et 100 grammes de lie de vin blanc non collé, pressée en pâte compacte. Faire chauffer à 30 degrés un litre du vin à traiter, y faire fondre le sucre, puis y délayer convenablement la lie. Après une heure de repos, vous aurez un levain actif que vous délayeriez encore dans quelques litres de vin et que
vous délayeriez encore dans quelques litres de vin et que vous verseriez dans le fût. Agiter la masse pour bien répartir le ferment dans le liquide et abandonner le tout au repos. La fermentation s'établira rapidement et, au bout de quelques jours, toutes les matières sucrées seront transformées en alcool. La fermentation terminée, coller et soutirer dans un fût légèrement méché. (A. L.) N° 11331 (Loir-et-Cher). — Vos céréales d'automne occupent des petites planches (je dois supposer que ces planches sont des billons) ayant la largeur de 6 raies ou bandes de terre et vous désirez connaître les dimensions à
bandes de terre et vous désirez connaître les dimensions à donner au rouleau que vous voulez y faire fonctionner. La réponse n'est pas facile. Si vos petites planches sont convexes, il faudra nécessairement les roller perpendiculairement à leur direction ; si leur surface est plane, on pourra y faire fonctionner cet instrument dans le sens de leur longueur. Maintenant le rouleau que vous avez l'intention de faire confectionner sera-t-il plein ou creux? Dans le premier cas, il aura le diamètre du tronc d'arbre qui servira à le fabriquer ; dans le second, il aura forcément de 0,65 à 0,80 de
le second, il aura forcément de 0,65 à 0,80 de diamètre. Dans tous les cas, la longueur ne devra pas excéder 1m, 40 à 1m, 30, afin que sa conduite soit facile à la fin de chaque rayage et qu'il puisse évoluer aisément sur lui-même. Le même rouleau pourra être utilisé sur les prairies naturelles. Il exigera un seul cheval. — (G. H.) No 11315 (Haute-Loire). — Le trèfle est semé en mars dans un blé, un seigle, une orge ou une avoine, et enterré l'année suivante, en mai ou en juin sous le climat de Paris. Le lupin est
en juin sous le climat de Paris. Le lupin est semé tout aussitôt, à la première pluie pour être enfoui à l'automne. Puis on sème un blé d'automne sur ces deux enfouissages. Quant à la vesce d'hiver après trèfle enfoui en mai ou juin, elle ne peut donner une fumure verte que l'année suivante. — N° 8164 (Isère). — Vous voulez créer une prairie naturelle sur une terre franche de première qualité, reposant sur un sous-sol sableux et exposée à souffrir des sécheresses. Voici les plantes qui vous permettront d'avoir une bonne prairie : Hay-gras, agrostis, 10 p. 100 =
une bonne prairie : Hay-gras, agrostis, 10 p. 100 = 5 kil. 000 Fétuque 8 — 1 000 Vulpin des prés, 5 2 000 Vulpin des champs. 7 3 — 500 Agrostis vulgaire, 5 0 800 Houlque laineuse 1 — 200 Fléole des prés. 8 0 800 Dactyle polygonum, 6 2 400 Avoine jaunâtre 5 — 1 — Avoine fromental, 6 6 000 Crételle des prés. 4 1 — 000 Flouve odorante. 4 — 1 600 Treffle ordinaire, 8 — 0 500 Blanc, 6 0 1300 Lupuline, 1 0 300 Lotier coriaca, 2 0 200 100 p. 100 = 32
Lotier coriaca, 2 0 200 100 p. 100 = 32 kil. 000 Les graines désignées par la lettre A formeront le premier mélange; les semences B qui seront petites et lourdes seront semées après les autres qui sont grosses et légères. (G. H.) M. A. B. (Isère). Vous savez tout aussi bien que nous que la coloration artificielle des vins est défendue et qu'il n'y a d'ailleurs aucun moyen naturel de colorer les vins faits sans les troubler ou les altérer. Il faut donc forcément avoir recours aux coupages, bien assortis. À l'avenir, prévenez cette éventualité au moment de la
assortis. À l'avenir, prévenez cette éventualité au moment de la vendange, c'est alors qu'on peut facilement remédier au défaut de coloration. (A. L.) N° 12432 (Isère). — Tous les laitiers qui font consommer à leurs vaches des fourrages ensilés, nous écrivez-vous, se sont plaints avec raison du mauvais goût que communique au lait une pareille nourriture. Votre manière de voir ne manquera pas de soulever bien des protestations; car rien n'est plus commun que les propriétaires de vaches à lait qui pensent tout autrement que vous et qui donnent à leurs bêtes 30 kil. de conserve par jour. C'est ainsi
leurs bêtes 30 kil. de conserve par jour. C'est ainsi que les choses se passent dans très bon nombre des grandes vacheries qui alimentent la Capitale; et le palais des Parisiens (qui passe cependant pour très délicat) accepte, sans se fâcher, un lait de pareille origine. Pour être impartial, empressons-nous d'ajouter que nous connaissons dans ce même périmètre de Paris des vacheries dont les propriétaires se méfient, comme vous, d'une nourriture ensilée et l'ont complètement exclue de l'alimentation de leurs vaches. Pourquoi ce qui est excellent à droite ne vaut plus rien à gauche? Nous nous déclarons incapable de trancher
plus rien à gauche? Nous nous déclarons incapable de trancher la question. Vous nous dites encore, dans votre lettre, qu'un grand producteur de lait des environs de Lyon a reconnu une supériorité très marquée en faveur de l'ensilage doux, et vous nous demandez le moyen de réaliser à volonté un ensilage doux ou un ensilage acide. Si vous désirez faire de ce sujet une étude sérieuse, consultez le Bulletin de la Société des agriculteurs de France, années 1884 et 1885 (travaux de MM. Fry, Woelker, Cottu, Joulie, etc.). Nous ne pouvons ici que répondre très rapidement à votre question. On
pouvons ici que répondre très rapidement à votre question. On obtient un ensilage acide quand on remplit le silo dans le moins de temps possible, en tassant énergiquement chaque couche de fourrage et en appliquant la couverture avec son chargement dès que le silo est rempli. C'est la méthode généralement adoptée. Avec ces conditions, la température qui se développe dans l'intérieur de la masse ne dépasse guère une trentaine de degrés centigrades. Pour faire de l'ensilage doux, on procède, au contraire, très lentement, de manière à ne terminer chaque silo que dans l'espace de 3, 4; 5 jours; M. Woelker
que dans l'espace de 3, 4; 5 jours; M. Woelker cite même l'exemple d'un ensilage qui a duré 20 jours. Dans cette masse de fourrage non tassé il se produit une température de 55 à 65°. On ne doit pas tasser ni couvrir le silo avant que la température ait dépassé 52°. À 52° le mycoderime aceti est tué; ce qui prévient la fermentation acide. Quelques expériences d'alimentation accordent une supériorité à l'ensilage doux sur l'ensilage acide; mais jusqu'ici ces expériences ne nous semblent pas assez nombreuses pour qu'on puisse en tirer une conclusion positive. (J.-S.) N° 8532 (Marne). —
en tirer une conclusion positive. (J.-S.) N° 8532 (Marne). — 1° Ne perdez pas un instant pour répandre sur votre pâturage le mélange de suie et de sérend. L'opération devrait être faite depuis deux ou trois mois. 2° L'enfouissement dans votre pâturage d'un bœuf charbonneux peut donner naissance à un champ maudit; Isoléz ce champ maudit par une barrière entourant la fosse et distante d'au moins deux mètres du pourtour de cette fosse. N'oubliez pas que la vaccination est le meilleur moyen préventif contre le charbon. On ne connaît pas de procédé permettant de désinfecter un champ maudit. (J. S.)
de procédé permettant de désinfecter un champ maudit. (J. S.) M. J. C. (Italie). — Dans de nombreux essais, les phosphates du grès vert et de la gaie (Caprolithes) employés à l'état naturel, ont donné d'excellents résultats. Nous sommes bien moins renseignés sur les effets que l'on peut obtenir par l'application directe (sans transformation en superphosphate) de la phosphorite et de l'apatite. Ces produits réduits en poudre, a écrit tout récemment M. Grandeau, semblent en général moins assimilables que les caprolithes. M. Grandeau ne prononce donc pas de jugement absolu; il s'empresse d'ajouter que des expériences culturales de quelques années
il s'empresse d'ajouter que des expériences culturales de quelques années peuvent seules résoudre la question. À l'heure actuelle la prudence vous conseille de vous adresser aux nodules ou coprolithes. Les nodules du Cher ou de la Bourgogne sont ceux qui nous paraissent le mieux à votre portée. La distance, nous dites-vous, vous interdit le transport de l'engrais par chemin de fer. Vous pourriez le faire transporter de la Bourgogne à Marseille par la batellerie. Le port de Livourne, peu éloigné de vos fermes, permettrait au phosphate d'arriver facilement à sa destination. Pour éviter les ennuis que vous causeraient peut-être les
destination. Pour éviter les ennuis que vous causeraient peut-être les formalités du transport du phosphate depuis son lieu d'extraction jusqu'à Marseille, vous ferez bien, à notre avis, de traiter avec un marchand d'engrais qui consente à vous livrer la marchandise dans le port de Marseille. Achetez une poudre contenant au moins 30 % de phosphate de chaux, afin de réduire le plus possible le poids de la matière à déplacer. Répandez l'engrais à la dose de 500 à 1,000 kilos par hectare. Ne vous contentez pas de le semer sur vos champs, mais enterrez-le par un labour ordinaire. — (J.
vos champs, mais enterrez-le par un labour ordinaire. — (J. S.) — N° 11398 (Oise). — 1° L'apparition des mousses dans vos prés indique un épuisement du sol, auquel il faut remédier par l'emploi d'engrais rapidement assimilables. — L'arrosage au purin étendu d'eau vous donnera certainement de bons résultats, et favorisera la sortie de nouvelles herbes qui prendront la place de la mousse. Il est bon avant d'arroser d'enlever les mousses à l'aide du rateau ou de la herse, et souvent même de répandre un peu de semence sur les places vides. 2° Les bas produits de laiterie sont généralement
places vides. 2° Les bas produits de laiterie sont généralement utilisés par les porcs, qui en tirent excellent parti. Mais rien n'empêche de les faire consommer par les vaches mêmes. Distribuez-les tels quels, c'est-à-dire sans préparation spéciale; il est cependant utile de corriger la dilution du petit lait par l'adjonction de farine d'orge, ou de son, ou de tourteau. — (A. C. G.) — M. L. à B. (Mayenne). 1° Le système que nous vous recommandons, c'est le drainage par tuyaux, plus coûteux que les autres, mais aussi bien plus parfait. — Vous trouverez sur ce sujet les renseignements les
parfait. — Vous trouverez sur ce sujet les renseignements les plus détaillés dans l'ouvrage de M. Barral intitulé : le Drainage des terres arables — (2 volumes : 7 francs, Librairie agricole de la Maison rustique.) 2° Sur vos prairies basses et humides où poussent les joncs et les carex, il faut répandre à haute dose (7 à 800 kilogrammes à l'hectare) des phosphates fossiles ou des poudres d'os. Les cendres vous donneront des résultats excellents; bien supérieurs à ceux de la suie; elles favoriseront la végétation des légumineuses. — (A. C. G.) — N° 11391 (Eure). Ayant l'intention de
(A. C. G.) — N° 11391 (Eure). Ayant l'intention de créer un herbage sur un terrain argileux et humide quoique légèrement en pente, mais pauvre, vous nous demandez de vous indiquer les plantes que vous devez associer. Vous désirez faire naître et des espèces hâtives et des espèces tardives afin que la production herbacée soit constante et aussi régulière que possible; Voici les plantes que vous pouvez semer : A Ray-grass atlantique, 12 p. 100 = 3 kilos 000 A Fétuque hétérophylle 10 — 4 — 000 A Yupiter des prés, 10 — 2-500 B Agrostis stolonifère, 8 — 0
prés, 10 — 2-500 B Agrostis stolonifère, 8 — 0 800 B Paturin des prés 6 p. 100= 2 kil. 40U — p. 100 2 kil. 401 A Dactyle pelotonné, 10 — 4 000 B Flea des prés 11 — 0 600 B Paturin commun 6 — 1 800 A Houlette laineuse. 5 — 1 001 A Houlette molle. 5 — 1 000 B Crételle des prés, 6 — 1 500 B Trèfle blanc 4 — 0 800 B Lotier corniculé 20 200 100 p. 100 = 28 kil. 200 Avant de semer le premier mélange A, vous pourrez répandre
Avant de semer le premier mélange A, vous pourrez répandre une demi-semence d'orge. Cette céréale protégera les jeunes plantes contre les grandes chaleurs, votre sol étant aussi sec en été qu'il est humide pendant l'hiver. — (G. H.) — M. G. M. (Italie). — Employez les phosphates minéraux, dits phosphates fossiles, nodule ou coprolithes, de provenance aussi rapprochée que possible de vos fermes. Vous pouvez aussi employer la poudre d'os. — Il importe surtout que les phosphatés qu'on destine au mélange avec le fumier contiennent peu de carbonate de chaux. — C'est la seule indication utile que nous puissions vous
— C'est la seule indication utile que nous puissions vous donner en réponse à votre question très générale. — (A. G. G.) — N° 7534 (Gironde). — La fumure des blés en couverture, au moyen du nitrate de soude, s'opère ordinairement dans la seconde quinzaine de mars. On mélange le sel avec du sable et on le répand à la volée de façon uniforme que possible, par un temps doux et menaçant pluie; un léger coup de herse est recommandable. — Il est possible que vos terres de défrichement soient suffisamment riches en azote et que l'addition d'un engrais azoté,
suffisamment riches en azote et que l'addition d'un engrais azoté, loin de produire un bon résultat, vous occasionne de la verse. L'aspect du blé en herbe peut dans une certaine mesure vous guider; si la plante est un peu jaune et étiolée; n'hésitez pas à répandre du nitrate de soude ou du sulfate d'ammoniaque; si au contraire la plante est vigoureuse et que les feuilles soient bien vertes, abstenez-vous de tout engrais azoté. Généralement sur les terres de défrichement, c'est le phosphate qu'il convient d'employer, en l'enterrant par les labours d'hiver. (A. Nous prions nos abonnés : 1° De joindre
d'hiver. (A. Nous prions nos abonnés : 1° De joindre à toute demande de renseignement la bande d'adresse sous laquelle le journal est envoyé, et qui porte le numéro d'abonnement. — Nous ne répondons pas aux lettres qui ne sont pas accompagnées d'une bande. 2° De ne nous demander autant que possible qu'un seul renseignement à la fois, ou si exceptionnellement, on a deux questions à nous poser, d'écrire chaque question sur une feuille à part. REVUE COMMERCIALE PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES Grains et farines.— La situation n'a pas changé sur les marchés aux grains; les offres sur échantillons
changé sur les marchés aux grains; les offres sur échantillons ont été peu importantes, les apports très limités, et les cours du blé sont restés à peu près au même niveau, malgré l'extrême réserve des acheteurs. À la halle de Paris les affaires ont été fort calmes, et les prix invariables. D'après l'Echo agricole, les beaux blés de Bergues valaient de 22 fr. 50 à 23 fr., et les roux de même provenance de 22 à 22 fr. 25 par 100 kil. Les bons blés de mouture du rayon étaient tenus de 21 fr. 50 à 22 fr., et les
tenus de 21 fr. 50 à 22 fr., et les sortes ordinaires de 20 fr. 50 à 21 fr. 25 par 100 kil. en gare d'arrivée. Les blés exotiques étaient plus offerts ; on a coté en disponible : Californie n° 1, 23 fr., Havre, Rouen ou ports du Nord; Bombay-Club n° 1, 22 fr. ; Kœnigsberg, 21 fr. 25, Australie, 24 fr. 25. — Les seigles ont été payés sans changement 13 fr. 50 ; les orges de 16 à 17 fr. 50, les escourgeons de 14 à 14 fr. 75 les 100 kil. — Les avoines ont été
fr. 75 les 100 kil. — Les avoines ont été moins fermes que précédemment; toutefois les prix n’ont pas fléchi. — Les sarrasins en hausse continuelle se sont vendus 20 francs. Bestiaux. — Le cours des bœufs a été maintenu au marché de la Villette du jeudi 1er avril. Les veaux ont légèrement fléchi. Les moutons n’ont pas varié et les porcs ont haussé de 4 cent. par kil. de viande nette. Au marché du lundi 5, les bœufs ont encore conservé les mêmes prix. Les veaux ont haussé de 6 centimes et les porcs ont baissé de 10 cent.