jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
honorable, M. Béguet, à Trappes (Seine-et-Oise); mention honorable, M. Pluchet-Frissard. 2e CLASSE. — MOUTONS DIVISÉS PAR RACE, QUEL QUE SOIT LEUR ÂGE. 1re catégorie. Races mérinos et métis-mérinos. — 1er prix, M. Conseil-Triboulet; 2e, M. Hincelin, à Loupeigne (Aisne); 3e, M. Textoris, à Cheney (Yonne). 2e catégorie. — Race de la Charmoise, — 1er prix, M. Guyot de Villeneuve; 2e non décerné. 3e catégorie. — Races berrichonne et analogues. 1er prix, M. Edme, à Bussy (Cher) 2e, M. Duval (Fernand-Raoul) 4e catégorie. — Race solognote. — (Pas d'animaux présents.) 5e catégorie. — Races étrangères pures, à laine longue (dishley, new-
catégorie. — Races étrangères pures, à laine longue (dishley, new- kent, cotsworth et analogues). 1er prix, M. Béglet; 2e, non décerné. 6e catégorie. — races étrangères pures, à laine courte (shropshire, southdown et analogues). 1er prix, M. Colas; 2e, M. Rasset, à Montfermeil (Seine-Inferière) 7e catégorie. — Races françaises pures ou croisées entre elles non comprises dans les catégories précédentes. (Prix non décernés.) 8e catégorie. — Croisements de races étrangères à laine longue avec races françaises diverses. 1er prix, M. Pluchet-Frissard; 2e, M. Dupont-Saviniat, à Puevi (Aube); prix supplémentaire, M. Bignon fils, à Theneuille (Allier) 9e catégorie. — Croisements de
Bignon fils, à Theneuille (Allier) 9e catégorie. — Croisements de races étrangères à laine courte avec races françaises diverses. — 1er prix, M. Pluchet-Frissard; 2e, M. Duval (Fernand-Raoul). 3e CLASSE. — BREBIS. Femelles nées avant le 1er mai 1883. 1re catégorie. — Races mérinos et métis-mérinos. — 1er prix, M. Textoris; 2e M. Conseil-Triboulet; prix supplémentaire, M. Hincelin. 2e catégorie. — Race de la Charmoise. — 1er prix, M. Guyot de Villeneuve; 2e, M. Poinet, à Saulnay (Vienne); prix supplémentaires, M. Bodin, à Pontlevoy (Cher). 3e catégorie. — Races berrichonne et analogues. — 1er prix, M. Edme; 2e, M. Bolin.
et analogues. — 1er prix, M. Edme; 2e, M. Bolin. 4e catégorie. — Race solognote. — (Pas d'animaux présentés.) 5e catégorie. — Races françaises diverses pures ou croisées entre elles, autres que celles désignées ci-dessus, — 1er prix, M. Poinet; 2e, M. Coret, à Égreville (Seine-et-Marne). 6e catégorie. Races étrangères à laine longue et leurs croisements avec races françaises. — 1er prix, M. Massé, à Germigny-l’Exempt (Cher); 2e, M. Béglet; prix supplémentaires, M. Dupont-Saviniat; M. Demuyser, à Chartres (Eure-et-Loir); M. Triboulet (Camille) à Assainvillers (Somme). 7e catégorie. Races étrangères à laine courte et leurs croisements avec races françaises. — 1er
laine courte et leurs croisements avec races françaises. — 1er prix, M. le comte de Bouillé; 2e, M. Colas; prix supplémentaires, M. Rasset; M. Coret. 4e CLASSE. — BANDES. 1re catégorie. — Races françaises pures ou croisées entre elles. — 1er prix, M. Guyot de Villeneuve; 2e, M. Conseil-Triboulet; prix supplémentaires, M. Bodin; M. Duval (Fernand-Raoul). 2e catégorie. — Races étrangères pures ou croisées entre elles. — 1er prix, M. Béglet; 2e, M. Colas; 3e, non décerné. 3e catégorie. — Croisements de races étrangères à laine longue avec races françaises diverses. 1er prix, M. Benoist (Oscar); 2e M. Bignon fils.
diverses. 1er prix, M. Benoist (Oscar); 2e M. Bignon fils. 4e catégorie. — Croisements de races étrangères à laine courte avec races françaises diverses. — 1er prix, M. Duval (Fernand-Raoul); 2e, 3e et 4e, non décernés. PRIX D'HONNEUR. M. Colas, à Sermoise (Nièvre), pour lot de moutons Southdown; M. Massé, à Germigny-l’Exempt (Cher), pour lot de brebis dishley; M. Benoist (Oscar), à Boutigny (Eure-et-Loir), pour bande de moutons dishley-mérinos. Espèce porcine. 1re classe. — Races françaises pures ou croisées entre elles. — 1er prix, M. Petit (Félix), à Saint-Menoux (Allier); 2e, M. Larrouy, à Aire (Landes); 3e, M. Bignon fils,
2e, M. Larrouy, à Aire (Landes); 3e, M. Bignon fils, à Theneuille (Allier); 4e, M. Robert (Henri), à Cubjac (Dordogne); 5e, M. Photius, à Vaujours (Seine-et-Oise); 6e, MM. Bernard frères, à Urzy (Nièvre); 7e, M. Henry, à Noyant (Allier); mentions honorables, M. Allegrand, au Dorat (Haute-Vienne); MM. Bernard frères; M. Bertrandus, à Igny (Seine-et-Oise); M. Bertrandus; M. Hervouin, à Moutiers (Ille-et-Vilaine) 2e classe. — Races étrangères pures ou croisées entre elles. — 1er prix, M. Crozade, à Brives (Corrèze); 2e, M. Paillard, à Quesnoy-le-Montaut (Somme); 3e, M. Joffre, à Théon (Dordogne); 4e, M. Bramard, à Challuy (Nièvre); 5e, M. Braud,
(Dordogne); 4e, M. Bramard, à Challuy (Nièvre); 5e, M. Braud, à Sarliac (Dordogne); 6e, M. Nadaud, à Chazaud (Charente); 7e, M. Gaulier, à Chevillon (Nièvre); mentions honorables, M. Petiot (Abel), à Vessey (Saône-et-Loire); M. Boyenval, à Sainte-Geneviève-des-Bois (Loiret); M. Larrouy; M. Bertrandus; MM. Bernard frères; M. Paillard. 3e classe. — Animaux provenant de croisements entre races étrangères et races françaises. — 1er prix, M. Ladelarie, à Cubjac (Dordogne); 2e, M. Robert (Cyprien); 3e, M. Larrouy; 4e, M. Dignon; 5e, M. Chaumereuil, à Billy-Chevannes (Nièvre); 6e, M. Petit (Félix), à Saint-Menoux (Allier); 7e, M. Lafargue, à Aire (Landes); mention très honorable,
(Allier); 7e, M. Lafargue, à Aire (Landes); mention très honorable, M. Régimon (Jean); mentions honorables M. Paillard; M. Photius; M. Larrouy. 4e CLASSE. — BANDES. 1re catégorie. Animaux nés depuis le 1er janvier et avant le 1er avril 1885. — 1er prix, M. Bertrandus; 2e, M. Bertrandus; 3e, M. Gaulier à Chevillon (Nièvre); 4e, M. Bernard frères, à Urzy (Nièvre); prix supplémentaire, M. Paillard; mentions honorables, M. Boyenval; M. Charpentier, à Ivry (Seine); M. Bréchère (Pierre), à Vitry (Seine). 2e catégorie — Animaux nés depuis le 1er juillet 1884 et avant le 1er janvier 1885.— 1er prix M. Henry, à
avant le 1er janvier 1885.— 1er prix M. Henry, à Noyant (Allier); 2e, M. Crozade, à Brives (Corrèze); 3e, M. Bertrandus; 4e, M. Parry (Louis), à Limoges (Haute-Vienne). PRIX D'HONNEUR. M. Ladelarie, pour porc yorkshire-limousin; M. Bertrandus, pour bande de porcs yorkshire. Volailles vivantes. COQS ET POULES. — PINTADES. 1re catégorie. — Race de Crèvecœur. — 1re section. — Coqs. — 1er prix, M. Lemoine, à Crosne (Seine-et-Oise); 2e, M. Voisin, à la Suze (Sarthe); 3e, M. Loyau, à Louplande (Sarthe); prix supplémentaires, MM. Farcy frères, à Fouilleuse (Sarthe); M. Lemoine; mentions honorables, M. Corbin, à Villaines-sous-Malicorne (Sarthe); M. Duchêne,
Lemoine; mentions honorables, M. Corbin, à Villaines-sous-Malicorne (Sarthe); M. Duchêne, à Courtenay (Loiret); MM. Farcy frères; Mme Fillot, à Fontainebleau (Seine-et-Marne); M. Lasseron, rue de l'Ouest, à Paris. — 2e Section. — Poules. — 1er prix, MM. Farcy frères; 2e, M. Lemoine; 3e, MM. Voitellier, à Mantes (Seine-et-Oise); prix supplémentaires, M. Lemoine; M. Voisin; mentions honorables, Mme Davoust-Périot, à Houdau (Seine-et-Oise); MM. Farcy frères; MM. Farcy frères; MM. Farey frères; M. Loyau. 2e catégorie. Race de Houdan. — 1re section. — Coqs. 1er prix, M. Lemoine; 2e, M. Piollé à Richebourg (Seine-et-Oise); prix supplémentaires, M. Duchêne; MM. Voitellier; M. Voitellier.
Richebourg (Seine-et-Oise); prix supplémentaires, M. Duchêne; MM. Voitellier; M. Voitellier. mentions honorables, M. Breschet, rue de la Procession, à Paris; mentions honorables, Mme Davoust-Périot; Mme Fillot; M. Rattel, à Amiens (Somme); MM. Voitellier. — 2e section. — Poissé's 1er prix M. Lemoine; 2e, MM. Voitellier; prix supplémentaire, M. Blondeau, à Goussainville (Eure-et-Loir); M. Leudet, à Trouville-sur-Mer (Calvados); M. Pointelet, à Louveciennes (Seine-et-Oise); mentions honorables, Mlle Davoust-Périot; M. Davoust-Périot; M. Ganier, rue de l'Abbé-Groult, à Paris; M. Giraud, rue de Vanves, à Paris; M. Lasseron; M. Lemoine. 3e catégorie. — Race de la Flèche. 1re section. — Coqs. — 1er prix,
de la Flèche. 1re section. — Coqs. — 1er prix, MM. Farcy frères; 2e M. Lasseron; 3e, M. Lemoine; prix supplémentaire, MM. Farcy frères; M. Pointelet; M. Voisin; mentions honorables, M. Corbin; MM. Farcy frères; MM. Voitellier; MM. Voitellier. — 2e section. — Poules. 1er prix, M. Loyau; 2e, MM. Farcy frères; 3e, M. Voisin; prix supplémentaire, M. Tourrelte, à Saint-Maur (Seine); MM. Voitellier; mentions honorables, Mlle Davoust-Périot; MM. Farcy frères; MM. Farcy frères; M. Loyau; M. Wolff rue de Vanves, à Paris. 4e catégorie. — Race du Mans. — 1re section — Coqs. — 1er prix, MM. Farcy frères;
1re section — Coqs. — 1er prix, MM. Farcy frères; 2e M. Loyau; prix supplémentaire, M. Voisin; mentions honorables, MM. Farcy frères; M. Lemoine. — 2e section. — Poules. — 1er prix, M. Hébert, à Douvres (Calvados); 2e, MM. Farcy frères; mentions honorables, MM. Farcy frères; M. Lemoine; M. Lemoin; M. Loyau; MM. Voitellier. 5e catégorie. — Races de la Bresse. — 1re section. — Coqs. — 1er prix, Mme Grollier-Dehaynin, à Thillay (Seine-et-Oise); 2e, M. Lemoine; prix supplémentaire, M. Courcourt, à Amiens (Somme); Mme Guimet à Fleurieux (Rhône); M. Pointelet; mentions honorables, M. Courcourt; Mme Grollier-Dehaynin; Mme Guimet; M.
Pointelet; mentions honorables, M. Courcourt; Mme Grollier-Dehaynin; Mme Guimet; M. Voisin. — 2e section. — Poules. — 1er prix, Mme Guimet; 2e, Mme Fillot; prix supplémentaire, Mme Guimet; M. Lemoine; mentions honorables, MM. Farcy frères; MM. Farcy frères; M. Lemoine. 6e catégorie. — Race de Barbezieux. — 1re section. — Coqs. — Prix unique, M. Gois (Léon), à Montchauve (Charente); prix supplémentaire, M. Giraud; M. Gois (André), à Montchauve (Charente); mentions honorables, M. Goay, à Montchauve (Charente); M. Giraud; M. Gois (Eugène), à Montchauve (Charente). — 2e section. Poules. — Prix unique, M. Gois (Eugène); prix supplémentaire, M. Giraud; M.
Prix unique, M. Gois (Eugène); prix supplémentaire, M. Giraud; M. Pichon, à Saint-Hilaire (Charente); mention honorable, M. Gois (André). 7e catégorie. — Races françaises autres que celles dénommées ci-dessus. — 1re section. — Coqs. — 1er prix, MM. Farcy frères; 2e, M. Voisin; mentions honorables, M. Rattel; MM. Voitellier; MM. Voitellier. — 2e section. — Poules. — 1er prix, MM. Farcy frères; 2e, M. Voisin; prix supplémentaire, M. Lemoine; mentions honorables, Mme Brixy, à Amiens (Somme); M. Duchêne; M. Rattel; MM. Voitellier. 8e catégorie. — Race cochinale. 1re sous-catégorie. — Variété fauve. — 1re section. — Coqs. — 1er prix,
Variété fauve. — 1re section. — Coqs. — 1er prix, M. de Bénery, à Chatou (Seine-et-Oise); 2e, Mme Gorin, au Vésinet (Seine-et-Oise); 3e, MM. Voitellier; prix supplémentaire, Mme Gorin; mentions honorables, Mlle Gorin; M. Pointelet; M. Lemoine. — 2e section. — Poules. — 1er prix, M. Lasseron; 2e, M. Pointelet; 3e, M. Lemoine; prix supplémentaire, M. Lemoine; mentions honorables, M. de Bénery; Mme Gorin; Mme Gorin; M. Lemoine. — 2e sous-catégorie. — Variétés diverses. — 1re section. — Coqs. — 1er prix, MM. Voitellier; 2e, MM. Farcy frères; 3e, M. Lasseron; mentions honorables, Mme Gorin; M. Lemoine. — 2e section.
Lasseron; mentions honorables, Mme Gorin; M. Lemoine. — 2e section. — Poules. — 1er prix, Mme Gorin; 2e, M. Lemoine; 3e, M. Lasseron; mentions honorables, M. Fusil, à Paris, rue du Château; MM. Voitellier; M. Perin, à Biencourt (Somme). 9e catégorie. — Race brahma-poutra. — 1re section. — Coqs. — 1er prix, MM. Voitellier; 2e, M. Lasseron; prix supplémentaire, Mme Gorin; mentions honorables, M. Lemoine; M. de Bénery; M. Lemoine; M. Lemoine. — 2e section. — Poules. — 1er prix, M. Lemoine; 2e Mme Gorin; prix supplémentaire, M. de Bénery; mentions honorables, Mme Gorin; MM. Voitellier. 10e catégorie. Race dorking.
mentions honorables, Mme Gorin; MM. Voitellier. 10e catégorie. Race dorking. — 1re section. — Coqs. 1er prix, M. Lemoine; 3e, MM. Voitellier; 3e, Mme Gorin; mentions honorables, M. Pointelet; M. de Bénery; M. Pointelet; MM. Voitellier. — 2e section. — Poules. — 1er prix, M. de Bénery; 2e, M. Lemoine; 3e, Mme Gorin; mentions honorables, M. Croizet, à Amiens (Somme); M. Duchêne; M. Tourrette. 11e catégorie. Race espagnole. — 1re section. — Coqs. Prix unique, non décerné mention honorable, M. Pointelet. — 2e section. — Poules. — Prix unique, non décerné; mentions honorables, M. Gois (Léon); M. Lemoine. 12e catégorie.
décerné; mentions honorables, M. Gois (Léon); M. Lemoine. 12e catégorie. — Race de Padoue. — 1re section. Coqs. — 1er prix, M. Giraud; 2e, Mme Gorin; 3e, Mme Gorin; prix supplémentaire, M. Lemoine; mentions honorables, M. Breschet; Mme Fillot; Mme Fillot; M. Lasseron; M. Lasseron; Mme Gorin; MM. Voitellier. — 2e section. — Poules. — 1er prix, M. Lasseron; 2e, M. Lemoine; 3e, Mme Fillot; prix supplémentaires, M. Lasseron; M. Lemoine; mentions honorables, M. Lemoine; M. Lemoine; M. Peigné, à Bry-sur-Marne; M. Pointelet; M. Tourrette; M. Tourrette; MM. Voitellier; Mme Gorin; Mme Gorin 13e catégorie. — Races étrangères diverses autres
Gorin; Mme Gorin 13e catégorie. — Races étrangères diverses autres que celles désignées ci-dessus. — 1re sous-catégorie. — Grandes races. — 1re section. — Race de Langsham. — Coqs et poules. — 1er prix, Mme Gorin; 2e, M. Lagout, à Aigueperse (Puy-de-Dôme); prix supplémentaire, M. Lemoine; mentions honorables, Mme Fillot; Mme Gorin; M. Lagout; M. Duchêne; Mme Grollier-Dehaynin; Mme de Boislandry, à Saint-Martin-du-Boschet (Seine-et-Marne). — 2e section. — Races de Hambourg, Campine, Yokohama. — Coqs et poules. — 1er prix, Mme Gorin; 2e, M. de Bénery; prix supplémentaire, Mme Gorin; Mme Gorin; mentions honorables, Mme Gorin; M. Pointelet; MM. Voitellier;
Mme Gorin; mentions honorables, Mme Gorin; M. Pointelet; MM. Voitellier; M. Duchêne, Mme Gorin. — 2e sous-catégorie. — Petites races (Bantam, Négresse, Java). — Coqs et poules. — 1er prix, M. Lemoine; 2e, Mme Gorin; 3e, M. Leudet; mentions honorables, M. Cardoso, à Paris, boulevard Beauséjour; M. Lemoine; MM. Voitellier; M. Lasseron; M. Infroit, à Paris, rue d'Alsace; M. Infroit; M. Croiset; M. Lemoine. 14e catégorie. — Pintades. — Prix unique. M. Lasseron. PRIX D'HONNEUR M. Lemoine, pour ses volailles de Houdan. Médaille d'or, à Mme Gorin, pour l'ensemble de son exposition. Sur la demande du jury, une médaille d'or
son exposition. Sur la demande du jury, une médaille d'or a été accordée par M. le ministre de l'agriculture. À MM. Voitellier pour l'ensemble de leur exposition. Volailles mortes EXPOSANTS PRODUCTEURS 1re catégorie. — Race de la Bresse. — 2e sous-catégorie. — Variété de l'arrondissement de Bourg (Ain). — 1re section. — Chapons. — 1er prix, Mme Dompierme-Belay, au Miroir (Saône-et-Loire); 2e, Mme Rodot-Belay, à Sagy (Saône-et-Loire); 3e, M. Rodot-Luby, au Miroir (Saône-et-Loire). — 2e section. — Poulardes. — 1er prix, Mme Rodot-Belay; 2e, M. Bouveyron, à Treffort (Ain); 3e, Mme Guillet, à Frontenaud (Saône-et-Loire); 3e sous-catégorie. — Variété de
Mme Guillet, à Frontenaud (Saône-et-Loire); 3e sous-catégorie. — Variété de Louhans (Saône-et-Loire). — 1re section. — Chapons. — 1er prix, Mme Belay (Marie-Rose), au Miroir (Saône-et-Loire); 2e, Mme Belay (Marie-Vincent), au Miroir (Saône-et-Loire); 2e section. Poulardes. — 1er prix, Mme Belay (Marie-Rose); 2e, M. Nayar (Bernard), au Miroir (Saône-et-Loire). 2e catégorie. — Race de la Flandre. — 1re section. Chapons. — 1er prix. M. Choquet (François), au Bailleul (Sarthe); 2e, M. Besland (Pierre), à la Galiferdière (Sarthe); 3e, M. Toutain (Pierre), au Bailleul (Sarthe); 4e, M. Huet (Pierre), à la Gentillière (Sarthe). — 2e section. — Poulardes. — 1er prix.
Gentillière (Sarthe). — 2e section. — Poulardes. — 1er prix. M. Choquet (François); 2e, M. Huet (Pierre); 3e, M. Besland (Pierre). 3e catégorie. — Race de Houdan. 1er prix, M. Normand, à Boutigny (Eure-et-Loir); 2e, M. Vasseur, à Gambais (Seine-et-Oise); 3e, Mme Guimet (Marthe), à Fleurieux (Loire). 4e catégorie. — Race de Crèvecoeur. — 1er prix, M. Choquet; 2e, M. Toutain (Pierre); 3e, M. Huet (Pierre). 5e catégorie. — Race normandes autres que celles de Crèvecoeur. — 1er prix, M. Giard, à Torigny (Manche); 2e, M. Hubert (Eugène), à Betville (Manche); 3e, M. Mourocq, à Troisgots (Manche). 6e catégorie. —
(Manche); 3e, M. Mourocq, à Troisgots (Manche). 6e catégorie. — Races diverses non classées ci-dessus. — 1er prix, M. Vasseur; 2e, Mme Dompierme (Marie), au Miroir (Saône-et-Loire); 3e, Mme Berthelot (Christine), à la Cropte (Mayenne). 7e catégorie. — Dindons. — 1re section. — Mâles. — 1er prix, M. Toutain (Pierre); 2e, M. Normand, à Boutigny (Eure-et-Loir); 3e, M. Choquet; 4e, M. Vasseur. — 2e section. — Femelles — 1er prix, M. Guy fils, à la Haye (Eure-et-Loir); 2e, Mlle Paillard, à Quesnoy-le-Montant (Somme); 3e, M. Choquet. 8e catégorie. — Canards. — 1re sous-catégorie — Sujets pour la broche. — 1er
— 1re sous-catégorie — Sujets pour la broche. — 1er prix, M. Bourdrue, à Saint-Lubin (Eure-et-Loir); 2e, M. Aubé (Eugène), à la Haye (Eure-et-Loir); 3e, M. le comte Lestrange, à Boisbreteau (Charente). — 2e sous-catégorie. — Sujets pour la production des foies gras. — 1er prix, M. le marquis de Gontaut, à Courtalain (Eure-et-Loir); 2e, Mme Lozès (Henriette), à Barons (Hautes-Pyrénées); 3e, M. Monestier (Léopold), à la Canourgue (Lozère). 9e catégorie. — Oies. — 1re sous-catégorie. — Sujets pour la broche. — 1er prix, M. Oudard-Marceau, à Montcony (Saône-et-Loire); 2e, M. le marquis de Gontaut; 3e, le comice agricole de
M. le marquis de Gontaut; 3e, le comice agricole de Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher). — 2e sous-catégorie. — Sujets pour la production des foies gras. — 1er prix, Mme Lozès; 2e, Mlle de Gaubain-du-Mont, à Lézat (Ariège); 3e, Mme Guimet (Marthe). 10e catégorie. — Pigeons. — 1er prix, M. Lasseron (H.), rue de l'Ouest, no 110, à Paris; 2e, M. Lasseron (Jules), rue d'Alembert, à Paris; non décerné. 11e catégorie. — Pintades et autres oiseaux de basse-cour. — 1er prix, Mme Guimet (Marthe); 2e, M. Choquet (François); 3e, M. Toutain (Pierre). 12e catégorie. — Lapins et léporides. — 1er prix, M. Lasseron
catégorie. — Lapins et léporides. — 1er prix, M. Lasseron (H.); 2e, M. Lasseron (Jules); 3e, M. Toutain (Pierre). PRIX D'HONNEUR M. Toutain (Pierre), pour lot de dindons. Produits de la Laiterie. Fromages. EXPOSANTS PRODUCTEURS. 1re division. — Fromages de consistance molle. 1re classe. — Fromages frais. — Catégorie unique. — Fromages à la crème ou double crème, nenzhetel, bondons, malakoffs, etc. — Médaille d'argent grand module, M. Brossard père, à Maineville (Eure); médaille d'argent, M. Ahaye (L.), à Goulafrière (Eure); médaille de bronze, M. Herauld-Vellard, à Barjouville (Eure-et-Loir); mention honorable, Mme Benoist, à Molieres (Seine-et-Oise). 2e classe. — Fromages
honorable, Mme Benoist, à Molieres (Seine-et-Oise). 2e classe. — Fromages raffinés. 1re catégorie. Brie (fromage de ferme). — 1re sous-catégorie. Brie courante. — Médaille d'or, M. Leloup (Eugène), à Bouillaucy (Oise); médailles d'argent, M. Proffit (Paul), à Forêt (Seine-et-Marne); M. Rosin (Léon), à Ormoy-Villers (Oise); médailles de bronze, M. Bertrand Henry, à Esbly (Seine-et-Marne); Mme veuve Peigné, à Bailly-Romainvillers (Seine-et-Marne); mention très honorable, M. Meignan, à Eve (Oise); Mentions honorables, M. Proffit (Jules-Charles), à Oissery (Seine-et-Marne); M. Courteaux, à Etrepilly (Seine-et-Marne); M. Bosin-Robin, à Ormoy-Villers (Oise); M. Proffit (Anatole), à Bailly (Oise); M. Jarry (A.), à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux (Seine-et-Marne); M. Chevalier
Bailly (Oise); M. Jarry (A.), à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux (Seine-et-Marne); M. Chevalier (Joseph), à Bois-Vicomte (Seine-et-Marne); M. Bergeron, à Fontaine-lès-Corseuds (Oise). 2e sous-catégorie. Brie de saison. — Médaille d'or, Mme veuve Perret, à Dammartin-sur-Tiyeaux (Seine-et-Marne); médaille d'argent, M. Roger, à Nandy (Seine-et-Marne); médaille de bronze, Mme veuve Petit, à Bailly (Seine-et-Marne); mention honorable, M. Desnot, à Fontenay-Trésigny (Seine-et-Marne). 2e catégorie. Cuissonniers. 2e sous-catégorie. — Cuissonniers double crème. — Médaille d'argent, M. Andru (Alphonse), à Saints (Seine-et-Marne); Médailles de bronze, M. Dauvergne (Jules), à Mouroux (Seine-et-Marne); Mme veuve Pierre, à Beautéuil (Seine-et-Marne). — 3e sous-catégorie. Cuissonniers-brie. Médaille d'or, Mme veuve Petit; médaille d'argent,
3e sous-catégorie. Cuissonniers-brie. Médaille d'or, Mme veuve Petit; médaille d'argent, Mme veuve Peigné; médailles de bronze, M. Desnot; M. Grandjean (Martin), à Mennessi (Aisne); mentions honorables, M. Guitton, à Hautefeuille (Seine-et-Marne); M. Jacob (Zéphir), à Saints (Seine-et-Marne). 3e catégorie. — Façon brie et façon cuissonniers. — Médaille d'or, M. Magron (Jules), à Noyers (Meuse); médaille d'argent, M. Adrien (Emile), à la Chapelle-Felcourt (Marne). — Médailles de bronze, M. Leroy, à Longpont (Aisne); M. Courot (Célestin), à Auzecourt (Meuse); Mention honorable, M. Gauchotte (H.), à Cuirelle-aux-Bois (Meuse) 4e catégorie. — Camembert et façon camembert. — Médaille d'or, M. Hue (Isidore), à
et façon camembert. — Médaille d'or, M. Hue (Isidore), à Saint-Pierre-des-Ifs (Calvados); médailles d'argent, M. Morice, à Ouilly-le-Vicomte (Calvados); M. Costard (Henri), à Saint-Martin-de-la-Lieue (Calvados); M. Guérin, à Notre-Dame-d'Estrées (Calvados); médailles de bronze, M. Bessard du Parc, à Jort (Calvados); M. Meurges (Alexis), à Bosquenonult (Orne); M. Brossard père, à Menneville (Eure); M. Rendu, à Robillard (Calvados); M. Canet (Désiré), à Lessard-le-Chêne (Calvados); mentions honorables, M. Toutain (Clément), à Lessard-le-Chêne (Calvados); M. Rosey (Hyacinthe), à Saint-Martín-de-la-Lieue (Calvados); M. Flenriot, au Renouard (Orne); M. Serrey (Louis), à Boissey (Calvados); Mme Guimet (Marthe), à Fleurieux (Rhône). M. Lepetit (E.), à Vieux-Pont-en-Auge (Calvados).
(Marthe), à Fleurieux (Rhône). M. Lepetit (E.), à Vieux-Pont-en-Auge (Calvados). 5e catégorie. — Bondons, malakoff et gournay dits « à tout bien M. — Médaille d'or, M. Chevalier-Guerard, à Flamets-Frétils (Seine-Inférieure); Médailles d'argent, M. Dallongeville, à Saint-Saire (Seine-Inférieure); M. Guimet, à Fleurieux (Rhône); Médailles de bronze, M. Pellier, à Sommery (Seine-Inférieure); M. Duclos (Eugène), à Saint-Saire (Seine-Inférieure); mentions honorables, M. Decaux, à Nesle-Hodeng (Seine-Inférieure); M. Thuillier, à Neufchâtel-en-Bray (Seine-Inférieure); M. Duclos (Alfred), Mesnil-Mauger (Seine-Inférieure). 6e catégorie. — Mont-d'or, pont-l'évêque, mignot et port-du-salut. — Médaille d'or, M. Delamarre (A.), à Coudray-Rabut (Calvados); médaille d'argent, M. de Beauroye, à Marigny-en-Oxford (Aisne); M.
(Calvados); médaille d'argent, M. de Beauroye, à Marigny-en-Oxford (Aisne); M. Boulet (Jules), à Sorcy (Meuse); médailles de bronze, M. Lepecq (Casimir), à Coudray-Rabut (Calvados); M. Lepecq (Alphonse), à Pierrefitte-en-Auge (Calvados); mention honorable, M. Gosselin frères, à Bazoges (Mayenne); M. Mauron (Pierre), à Gray (Haute-Saône); M. Boissel (J.-B.) fils, à Bonneville-le-Louvet (Calvados). 7e catégorie. — Livarot, l'ollot, marolles, langres et voile. — Médaille d'or, M. Chevalier (Alexandre), à Lessard-le-Chêne (Calvados); médaille d'argent, M. Boulet (Jules); médailles de bronze, M. Dobieffe, à Castillon-en-Auge (Calvados); M. Mauron (Pierre); mentions honorables, M. Thurel, à Ernode-court (Meuse); Mme Marin-Bauchard, à Courbes (Aisne); M. Davy (Jean),
Ernode-court (Meuse); Mme Marin-Bauchard, à Courbes (Aisne); M. Davy (Jean), à Livarot (Calvados). 8e catégorie. — Troyes, saint-florentin, ohvet, bourgogne, macquerelines, thury. — Médaille d'or, M. Frinault (Paul), aux Aydes, près Orléans (Loiret); médailles d'argent, M. Fleury (Joseph Clément), à Baron (Oise); médaille de bronze, M. Heurier, à Thury-en-Valois (Oise). 9e catégorie. — Géromé ou géronté, munster. — Médaille d'argent, M. Mauron (Pierre); médailles de bronze, M. Boulet (Jules); M. Brunei, à Saulxures (Vosges). 10e catégorie. — Fromages divers non compris dans les catégories ci-dessus. — Médaille d'argent, M. Leroy, à Longpont (Aisne); médaille de bronze, M. Gaillard-Ducrot, à Clairfontaine