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3e, M. Ballot (Charles), à Chenevrey (Haute-Saône); prix supplémentaire, M. Marie (Anatole), déjà nommé; mention honorable, M. Marie (François), à Conflans-sur-Lanterne (Haute-Saône). — Femelles. — 1re section. — Génisses de 1 à 2 ans. — 1er prix, M. Dubourg (Léon); 2e, M. Bardoux (Antoine), à Dôle (Jura); 3e, M. Ballot (Charles); mention honorable, M. Jacquet (Isidore). 2e section. — Génisses de 2 à 3 ans. — 1er prix, M. Marie (Anatole); 2e, M. Ballot (Auguste); 3e, M. Monnot (Claude), à Cugney (Haute-Saône); mention honorable, M. Bardoux (Antoine). — 3e section. — Vaches de plus de 3 ans. 1er prix, M.
— Vaches de plus de 3 ans. 1er prix, M. Dubourg (Léon); 2e, M. Ballot (Charles); 3e, M. Bedin (Victor), à Recologne-les-Ray (Haute-Saône); 4e, M. Parcheminey (Auguste); mention honorable, M. Bardoux (Antoine). 4e catégorie. — Races de Montbéliard, comtoise, etc. — Mâles. — 1re section. — Animaux de 1 à 2 ans. — Prix unique, M. Martin-Royer, à Saint-Apollinaire (Côte-d'Or); prix supplémentaire, M. Marc (Etienne), à Chevigny-Saint-Sauveur (Côte-d'Or). — 2e section. — Animaux de 2 à 3 ans. — Prix unique. — M. Marc (Etienne); prix supplémentaire, M. Warlein. — Femelles. 1re section. — Génisses de 2 ans. — Prix
Femelles. 1re section. — Génisses de 2 ans. — Prix unique, M. Marc (Etienne); mention honorable, M. Martin-Royer. — 2e section. — Génisses de 2 à 3 ans. — Prix unique, M. Marc (Etienne); mention honorable, M. Martin-Royer. 3e section. — Vaches de plus de 3 ans. — 1er prix, M. Marc (Etienne); 2e, M. Martin-Royer; 3e, M. Bégin (Alexandre), à Saint-Broing (Haute-Saône); mention honorable, M. Noirot (Jean), à La Noue (Côte-d'Or). 5e catégorie. — Croisement Durham. — Femelles. — 1re section. — Génisses de 6 mois à 1 an. — 1er prix, M. Geste (Théodore), à Auxerre (Yonne); 2e,
— 1er prix, M. Geste (Théodore), à Auxerre (Yonne); 2e, M. Tripier (Antoine). — 2e section. — Génisses de 1 à 2 ans. — Prix unique, M. Magnin (Alfred); mentions honorables, M. Geste (Théodore); M. Jacquet (Isidore). — 3e section. — Génisses de 2 à 3 ans. — Prix unique, M. Magnin (Alfred); mention honorable, M. Geste (Théodore). — 4e section. — Vaches de plus de 3 ans. — 1er prix, M. Moreau (Claude); 2e, M. Tripier (Antoine); 3e, M. Geste (Théodore). 6e catégorie. — Races françaises diverses. — Mâles. — 1re section. — Animaux de 1 à 2 ans.
— 1re section. — Animaux de 1 à 2 ans. — Prix unique, M. Geste (Théodore). — 2e section. — Animaux de 2 à 8 ans. — Prix unique, M. Geste (Théodore); mention honorable, M. Brunot (Paul), à Hauterive (Yonne). — Femelles. — 1re section. — Génisses de 1 à 2 ans. — Prix unique, M. Geste (Théodore). — 2e section. — Génisses de 2 à 3 ans. — Prix unique, M. Geste (Théodore). — 3e section. — Vaches de plus de 3 ans. — 1er prix, M. Geste (Théodore); 2e, M. Martin-Royer; 3e, M. Graber (Joseph), à Couthenans (Haute-Saône);
2e, M. Martin-Royer; 3e, M. Graber (Joseph), à Couthenans (Haute-Saône); mention honorable, Mme Guimet (Marthe), à Demigny (Saône-et-Loire). 7e catégorie. — Races étrangères laitières, à l'exception des races ayant une catégorie spéciale. 1re sous-catégorie. — Races de grande taille (bernoises ou fribourgeoises, hollandaises et analogues). — Mâles. — 1re section. Animaux de 1 à 2 ans. — Prix unique, M. Marc (Etienne), à Chevigny-Saint-Sauveur (Côte-d'Or); mention honorable, M. Geste (Théodore). — 2e section. — Animaux de 2 à 3 ans. — Prix unique, M. Fournier (Antoine), à Longvey (Côte-d'Or); mention honorable, M. Geste (Théodore). — Femelles. — 1re section. Génisses
honorable, M. Geste (Théodore). — Femelles. — 1re section. Génisses de 1 à 2 ans. Prix unique, M. Werlein; mentions honorables, M. Geste (Théodore); M. Martin-Royer. — 2e section. — Génisses de 2 à 3 ans. Prix unique, M. Graber (Joseph); mention honorable, M. Martin-Royer. — 3e section. — Vaches de plus de 3 ans. — Prix unique, M. Graber (Joseph); mentions honorables, M. Werlein; M. Geste (Théodore); M. Martin-Royer. — 2e sous-catégorie. — Races de moyenne et petite taille (Schwitz, Appenzell et analogues). — Mâles. — 1re section. — Animaux de 1 et 2 ans. — 1er prix, M.
Animaux de 1 et 2 ans. — 1er prix, M. Huigard (Pierre), à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or); 2e, M. Minangoin, à Esnon (Yonne); 3e, M. Graber (Joseph). — 2e section. — Animaux de 2 à 3 ans. 1er prix, M. Hugard (Pierre); 2e, M. Galmiche-Bouvier, à Franchevelle (Haute-Saône). — Femelles. — 1re section. — Génisses de 1 à 2 ans. — 1er prix, M. Minangoin; 2e M. Martin-Royer; mention honorable, M. Japiot (Léon), à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or). — 2e section. — Génisses de 2 à 3 ans. — 1er prix, M. Martin-Royer; 2e, M. Hugard (Charles-Nicolas), à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or); 3e, M. Galmiche-Bouvier. 3e
M. Hugard (Charles-Nicolas), à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or); 3e, M. Galmiche-Bouvier. 3e section. — Vaches de plus de 3 ans. — 1er prix, M. Japiot (Léon); 2e, M. Martin-Royer; 3e, M. Graber; 4e, M. Minangoin. Prix d'ensemble. Au meilleur lot d'animaux des 3e, 4e, 5e et 6e catégories. M. Marc (Etienne), pour ses animaux de race de Montbéliard. Bandes de vaches laitières (en lait). — 1er prix. M. Martin-Royer; 2e, M. Marc (Etienne). 2e CLASSE. — ESPÈCE OVINE 1re catégorie. — Races mérinos et métis-mérinos. — Mâles. — 1re section. — Animaux âgés de 18 mois au plus. — 1er prix, M.
âgés de 18 mois au plus. — 1er prix, M. Japiot (Léon); 2e, M. Renard (Victor), à Poiseul-la-Ville (Côte-d'Or); 3e, M. Japiot (Léon); prix supplémentaire, M. Martin-Royer. 2e section. — Animaux âgés de plus de 18 mois. — 1er prix, M. Japiot (Léon); 2e, M. Duthu (Victor), à Chanceaux (Côte-d'Or); 3e, M. Textoris, à Cheney (Yonne); prix supplémentaire, M. Bertrand (Etienne), à Baigneux-les-Juifs (Côte-d'Or). — Femelles. — 1re section. — Animaux âgés de plus de 18 mois au plus. -1er prix, M. Japiot (Léon); 2e, M. Textoris; 3e, M. Terrillon (Léon), à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or). — 2e section. — Animaux âgés
(Léon), à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or). — 2e section. — Animaux âgés de plus de 18 mois. 1er prix, M. Japiot (Léon); 2e, M. Textoris; 3e, M. Renard (Victor). 2e catégorie. — Races françaises diverses. — Mâles. 1er prix, M. Brunot (Paul), à Hauterive (Yonne); 2e, M. Brunot (Paul). Femelles. — 1er prix, M. Brunot (Paul). 2e, M. Bois (Eugène), à Fresne-Saint-Mames (Haute-Saône); prix supplémentaire, M. Jeannot (Alexis), à Recologne-les-Ray (Haute-Saône). 3e catégorie. — Races étrangères à laine longue (dishley ou Leicester, hollandaise et analogues. — Mâles. 1er prix, M. Signoret (Henri), à Sermoise (Nièvre); 2e, M. Tiersonnier (Alphonse), à Gimouille (Nièvre).
à Sermoise (Nièvre); 2e, M. Tiersonnier (Alphonse), à Gimouille (Nièvre). — Femelles. — 1er prix, M. Signoret (Henri); 2e, M. Tiersonnier (Alphonse). 4e catégorie. Races étrangères à laine courte (southdown et analogues). Mâles. — 1er prix, M. Nouette-Delorme, à Ouzouer-des-Champs (Loiret); 2e, M. Tiersonnier (Alphonse); mentions honorables, M. le comte de la Ferrière, à Bierre-les-Semur (Côte-d'Or); Mme la baronne Thénard (Paul), à Talmay (Côte-d'Or). — Femelles. — 1er prix, M. Nouette-Delorme; 2e prix M. le comte de la Ferrière (Henri); mention honorable, M. Tiersonnier (Alphonse). 5e catégorie. — Croisements divers. — Mâles. — 1er prix, M. Coignet, à Corveissiat (Ain);
— Mâles. — 1er prix, M. Coignet, à Corveissiat (Ain); 2e, M. Boise (Eugène); 3e, non décerné. — Femelles. — 1er prix, M. le comte de la Ferrière (Henri); 2e, M. Textoris; 3e, Mme la baronne Thénard (Paul). Prix d'ensemble. Au meilleur lot d'animaux d'espèce ovine. M. Japiot (Léon), pour ses animaux de race mérinos. Le jury se plaît à mentionner très honorablement le lot de race charmoise, présenté par M. Brunot (Paul). TROISIÈME CLASSE. ESPÈCE PORCINE 1re catégorie. — Races indigènes pures ou croisées entre elles. — Mules. — 1er prix, M. Monnot, à Cugney (Haute-Saône) ; 2e, M.
1er prix, M. Monnot, à Cugney (Haute-Saône) ; 2e, M. Lamblin (Albert), à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or); 3e, M. Bégin, à Saint-Broing (Haute-Saône). — Femelles. — 1er prix, M. Lamblin; 2e, M. Bégin; 3e, M. le marquis de Lenoncourt (Henri), à Bassières (Haute-Saône). 2e catégorie. Races étrangères pures ou croisées entre elles. Mâles. — 1er prix, M. le marquis de Lenoncourt (Henri); 2e, M. Lamblin; 3e, M. Duverne (Gaspard), à Montceau-les-Mines (Saône-et-Loire); 4e, non décerné. — Femelles. — 1er prix, M. Lamblin ; 2e, M. le marquis de Lenoncourt (Henri); 3e, M. Duverne (Gaspard); 4e, non décerné ; mention honorable, M. Lamblin.
Duverne (Gaspard); 4e, non décerné ; mention honorable, M. Lamblin. 3e catégorie. — Croisements divers entre races étrangères et races françaises. — Mâles. — 1er prix, non décerné; 2e, M. Werlein, à Tarcenay (Doubs). — Femelles. — 1er prix, M. Jourde, à Broye-les-Loups (Haute-Saône) ; 2e, M. le marquis de Lenoncourt (Henri) ; 3e, M. Monnot (Claude). Prix d'ensemble. M. Lamblin, pour ses animaux de race Yorkshire-Lincolnshire. QUATRIÈME CLASSE. — ANIMAUX DE BASSE-COUR 1re catégorie. — Coqs et poules. — 1re section. — Race de la Bresse. — 1er prix, Mme Guimet (Marthe), à Demigny (Saône-et-Loire) ; 2e, M. Lamblin;
Mme Guimet (Marthe), à Demigny (Saône-et-Loire) ; 2e, M. Lamblin; 3e, non décerné. — 2e section. — Race comtoise. — Pas d'animaux présentés. — 3e section. Races françaises diverses. 1er prix, Mme Duchêne, à Saint-Jutien-du-Sault (Yonne). 2e, Mme Duchêne ; 3e, Mme Guimet (Marthe). 4e section. Races étrangères diverses. 1er prix, M. Clervaux (Léon), à Hotonin (Jura) ; 2e, M. Bourgeois, à Dijon (Côte-d'Or); 3e, Mme Duchêne. 2e catégorie. — Dindons. — 1er prix, non décerné ; 2e, Mme Duchêne. 3e catégorie. — Oies. — 1er prix, Mme Guimet (Marthe); 2e, non décerné. 4e catégorie. — Canards. — 1er prix,
2e, non décerné. 4e catégorie. — Canards. — 1er prix, Mme Duchêne; 2e, Mme Guimet (Marthe); 3e, non décerné. 5e catégorie. — Pintades. — 1er prix, Mme Guimet (Marthe) ; 2e, M. Morand ; 3e, Mme Duchêne. 6e catégorie. — Pigeons. — 1er prix, Mme Duchêne; 2e, M. Clervaux ; 3e, M. Morand; prix supplémentaire, Mme Duchêne. 7e catégorie. — Lapins et léporides. 1er prix, Mme Guimet (Marthe) ; 2e, M. Clervaux. Prix d'ensemble. Mme Guimet (Marthe). Machines et instruments agricoles CONCOURS SPÉCIAUX Appareils, instruments et procédés contre les cryptogames et les insectes nuisibles à la viticulture et à l'agriculture.
et les insectes nuisibles à la viticulture et à l'agriculture. 1re catégorie. — Appareils d'arrosage, de pulvérisation, d'épandage, etc., contre les cryptogames. — 1er prix, M. Noël, avenue Parmentier, à Paris; 2e, M. Gaillot, à Beaune (Côte-d'Or); 3e, M. Katterbach, à Beaune (Côte-d'Or); prix supplémentaire (par virement), médaille d'or, MM. Delord et Guiraud, à Nîmes (Gard). 2e catégorie. — Appareils à échauder, à flamber. — Instruments à décortiquer, à racler, vases, récipients, etc., contre les insectes nuisibles à la vigne. — 1er prix, M. Truchetet (Ernest), à Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or); 2e, M. Vermorel, à Villefranche (Rhône) ; 3e, M. Gaillot; prix
M. Vermorel, à Villefranche (Rhône) ; 3e, M. Gaillot; prix supplémentaire (par virement), médaille d'argent, M. Perrin (Jean-Julien), à Liergues (Rhône). 3e catégorie. — Appareils à vapeur, secoueurs mécaniques, poulaillers roulants, récipients, etc., contre les insectes nuisibles aux céréales. — 1er prix, non décerné; 2e, non décerné; 3e, M. Rémilly (Eugène), à Créteil (Seine). Produits agricoles CONCOURS SPÉCIAUX 1re catégorie. Orges pour la brasserie. — Pas de prix décernés. 2e catégorie. — Semences de prairies artificielles (Sainfoin, Luzerne, Trèfles.) — Pas de prix décernés. 3e catégorie. — Houblons. — 1er prix, non décerné; 2e, M. Girodet (Alphonse), à Is-sur-Tille (Côte-d'Or);
prix, non décerné; 2e, M. Girodet (Alphonse), à Is-sur-Tille (Côte-d'Or); 3e, M. Demartinécourt (Armand), à Labergement-les-Seurre (Côte-d'Or); 4e, non décerné. 4e catégorie. — Vins du département de la Côte-d'Or. — Récoltes 1884 et 1885. — 1re section. — Vins blancs. — 1er prix, M. Regniault, à Dijon (Côte-d'Or); 2e, M. Blondeau-Thibault, à Cussey-la-Colombe (Côte-d'Or) ; 3e, M. Viard, à Ruffey-les-Echirey (Côte-d'Or); 4e, non décerné. — 2e section. — Vins rouges. — 1er prix, M. Savot (Adolphe), à Chenôve (Côte-d'Or) ; 2e, M. Rabutot, à Dijon; 3e, M. Mallard-Blaizet à Chenôve (Côte-d'Or) ; 4e, M. Saussier, à Ruffey-les-Echirey (Côte-d'Or); prix supplémentaire,
(Côte-d'Or) ; 4e, M. Saussier, à Ruffey-les-Echirey (Côte-d'Or); prix supplémentaire, M. Guillemot (Julien), à Dijon (Côte-d'Or). 5e catégorie. — Expositions scolaires. — 1re section. — 1er prix, M. André (Edmond), à Beaune (Côte-d'Or); 2e, M. Texier, à Beaune (Côte-d'Or). — 2e section. — 1er prix, M. Cazet (Isidore), à Saint-Bèury (Côte-d'Or); 2e, M. Terrillon (Léonce), instituteur à Planay (Côte-d'Or); 3e, M. Naijon (Emile), instituteur à Hauteroche (Côte-d'Or); 4e, M. Vernochet (Claude), instituteur à Epernans (Saône-et-Loire); 5e, M. Verneret, instituteur à Dampierre-sur-le-Doubs (Doubs) ; 6e M. Fleuret, instituteur à Lambrey (Haute-Saône); 7e, M. Pataillot, instituteur à Maizières (Haute-Saône). 6e catégorie. —
7e, M. Pataillot, instituteur à Maizières (Haute-Saône). 6e catégorie. — Expositions collectives. — Médaille d'or, Société d'horticulture et de viticulture de la Côte-d'Or, à Dijon; médaille d'argent, Société de secours mutuels des vignerons, à Ruffey-les-Beaune. PRODUITS DIVERS Rappel de médaille d'or, M. Fouquet (Charles), à Sinceny (Aisne); M. Hanicotte (Léon), à Béthune (Pas-de-Calais); M. Rousseau, à l'institution du Parangon, à Joinville-le-Pont (Seine) ; M. le frère Paul de Léon, directeur de l'école Saint-Joseph, à Dijon. — Médailles d'or, M. Terrand-Nicolle, à Ruffey-les-Beaune (Côte-d'Or); M. Bienaimé Perrault, à Saint-Jean-de-Losne (Côte-d'Or); M. Virey-Yarney (Claude), à Essonne (Haute-Saône); M. Delimoges, à Pagny-le-Château (Côte-d'Or);
Virey-Yarney (Claude), à Essonne (Haute-Saône); M. Delimoges, à Pagny-le-Château (Côte-d'Or); M. Boiteux, à Besançon (Doubs); M. Boulet, à Sorcy (Meuse); M. Stupfel, à Moulins (Allier). — Médailles d'argent, M. Kirsch, à Poiseul-la-Ville (Côte-d'Or) ; M. Galmiche-Bouvier, à Francheville (Haute-Saône) ; M. Japiot (Léon), à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or) ; M. Martin-Royer, à Saint-Apollinaire (Côte-d'Or); M. Caquet, à Saint-Hilaire-Fontaine (Nièvre); M. Radot, à Avallon (Yonne); M. Vivien (Félix), à Seurre (Côte-d'Or); M. Mauron, à Gray (Haute-Saône); M. Cheubel, à Saint-Ambrois (Saône-et-Loire); M. Bertrand (Auguste), à Buffon (Côte-d'Or); M. Béraud-Wassard, à Montceau-les-Mines (Saône-et-Loire). — Rappel de médaille d'argent, MM. Panchaud et Cie, à Annemasse
Rappel de médaille d'argent, MM. Panchaud et Cie, à Annemasse (Haute-Savoie). — Médailles de bronze, M. Catinot (Pierre), à Dijon (Côte-d'Or) ; Mme Guimet (Marthe), à Demigny (Saône-et-Loire); M. Clair (Joseph), à Perrigny-sur-l'Ognon (Côte-d'Or) ; M. Goisseaud, à Tourmont (Jura) ; M. Fournier, à Longvic (Côte-d'Or); M. Hugard, à Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or); M. Forey, à Esbarres (Côte-d'Or) ; M. Dejeix, à Brevans (Jura) ; M. Gros, à Dijon (Côte-d'Or); M. Bourgeois (Alexis), à Dijon (Côte-d'Or); M. Chauvin (Hippolyte), à Dijon (Côte-d'Or); M. Couesnon-Bonhomme, à Aulnoy (Seine-et-Marne); M. Morand (Jean), à Beny (Ain); M. Renard (Victor), à Poiseul-la-Ville (Côte-d'Or); M. Vuillaume (Henri),
(Ain); M. Renard (Victor), à Poiseul-la-Ville (Côte-d'Or); M. Vuillaume (Henri), à Arbois (Jura); M. Valtet-Faugle, à Chargey-les-Gray (Haute-Saône); M. Gabet (Joseph), à Nevy-sur-Seille (Jura); M. Reverchon (François), à Autoreille (Haute-Saône); M. Bouhélier, instituteur à Chantrans (Doubs); M. Noblot aîné, à Dijon (Côte-d'Or). SYSTÈME DE CLOTURE CONTRE LES RATS C'est par douzaines que nous aurions pu compter les lettres qui nous ont été adressées depuis quelques années pour nous demander un procédé de destruction des rats sans que les animaux de la maison puissent, eux aussi, être empoisonnés. Et tout dernièrement encore, des personnes, habitant à proximité de l'abattoir d'un boucher,
encore, des personnes, habitant à proximité de l'abattoir d'un boucher, se lamentaient et désespéraient de pouvoir élever leurs couvées de pigeons; d'autres se plaignaient des dégâts considérables que leur causait le voisinage d'un moulin; ailleurs ce sont les gerbiers ou les meules qui servent de refuge à de trop nombreux ravageurs; ailleurs encore, le pavé des écuries est miné et s'affaisse par places, les harnais sont mangés, le bois des coffres à avoine est rongé, etc.; trop heureux encore quand dans la maison d'habitation, les vivres, les provisions et le linge sont épargnés. Les pièges n'ont pas longtemps du succès,
linge sont épargnés. Les pièges n'ont pas longtemps du succès, le poison ne peut s'employer partout, les chiens ratiers font plus de dégâts dans les basses-cours que les rongeurs et enfin, quoi qu'on fasse, l'engeance continue de se multiplier. Il est cependant un bon procédé de destruction, facilement applicable, et qu'on ne manque pas d'employer de temps à autre au Muséum d'histoire naturelle de Paris. Ce procédé consiste à asphyxier les rats avec le sulfure de carbone, substance qu'on trouve à bas prix chez tous les pharmaciens. On commence par rechercher toutes les entrées des trous, on les bouche avec
rechercher toutes les entrées des trous, on les bouche avec de la terre ou un tampon de foin, puis dans l'un de ces trous tamponnés, on introduit un petit tuyau de plomb dont le bord supérieur est évasé en forme d'entonnoir. On verse dans cet entonnoir 50 à 60 grammes de sulfure de carbone qui se volatilise, et ses vapeurs pénétrant jusque dans les moindres interstices, vont produire sur les bêtes terrées dans les galeries une sorte d'engourdissement semblable à celui que détermine le chloroforme, engourdissement bientôt suivi de mort. C'est à l'aide de ce procédé si simple que le
C'est à l'aide de ce procédé si simple que le Muséum se débarrasse d'une quantité considérable de rats. Mais, si nous nous trouvons dans le voisinage d'un abattoir ou d'un moulin hanté par les rats qui viennent de temps en temps visiter notre basse-cour, il faut recourir à d'autres expédients, et un système particulier de clôture devient utile. C'est ce système que les gravures ci-dessous (fig. 64 à 66) représentent. Il a été imaginé par M. Méry Picard qui a pour successeurs MM. Sohier et Cie, 121, rue Lafayette, à Paris. Il a donné de très bons résultats au Jardin
Paris. Il a donné de très bons résultats au Jardin d'acclimatation. La clôture consiste en barreaux de fer assez rapprochés pour qu'un rat ne puisse pas se glisser entre eux et assez résistants pour que, même en faisant effort, il ne puisse les fausser et passer. Ces barreaux sont maintenus à mi-hauteur par un fer cornière. A l'extérieur et jusqu'à une hauteur de 70 à 80 centimètres, des fils de fer recourbés en volute (fig. 64 et 65) et reliés par deux barres horizontales, forment une espèce de boyau à jour. Le rat grimpe le long de la clôture, entre
jour. Le rat grimpe le long de la clôture, entre dans cette galerie aérienne, ne peut aller plus loin, la parcourt en longueur, cherche des issues qu'il ne trouve pas et, de guerre lasse, redescend ou se laisse tomber. Nous voici préservés du côté de l'escalade; le haut de la grille se fait en treillage moins serré. Mais il reste à empêcher l'animal de passer sous cette grille en fouillant le sol. On est arrivé facilement à ce résultat. Le fil de fer A (fig. 66) porte à son extrémité inférieure un crochet B. Ce crochet s'attache, à fleur de
inférieure un crochet B. Ce crochet s'attache, à fleur de terre, dans une bande de tôle de 0m 07 de hauteur et, sous cette tôle, sont placées deux tuiles de Bourgogne, l'une de champ C, l'autre à plat. A défaut de tuiles, on emploie des briques ou des pierres plates carrées, bien jointives, ou bien encore des ardoises. Le rat, fouissant toujours par un conduit oblique qu'il prend d'aussi près que possible, vient se heurter à l'angle des deux tuiles et ne peut aller plus loin. Lorsqu'on a affaire à un enclos adossé à un mur, on peut aussi placer
un enclos adossé à un mur, on peut aussi placer le bouchon pare-à-rats sur le faîtage de ce mur et, de la sorte, l'accès du poulailler, du pigeonnier, du clapier est rendu impossible. M. Voitellier, de Mantes, a enfin recommandé comme très pratique l'installation autour des parquets d'un fort fil de fer auquel on attache un chien ratier par une chaîne et un anneau glissant sur ce fil de fer. Dès que le chien aperçoit un rat dans la basse-cour, il pousse une charge sur lui, va et vient de tous côtés et les rats, constamment surpris et dérangés, décampent.
tous côtés et les rats, constamment surpris et dérangés, décampent. On bouche les trous avec du verre pilé, on laisse le chien attaché, il continue sa faction en même temps que cette demi-liberté dont il jouit lui procure un exercice salutaire. A. LESNE. LA COMPTABILITÉ AGRICOLE M. Prosper de Lafitte avoue n'être qu'un profane en matière de comptabilité agricole. Je le crois sur parole. Mais quand il vient dire ensuite que cette science pourrait bien n'avoir d'autre objet que de permettre à l'agronomie de se déguiser à lui-même ses illusions, je ne vois là qu'une boutade d'un homme rebuté par
je ne vois là qu'une boutade d'un homme rebuté par l'aridité de cette étude et qui se venge par une épigramme. A. LESNE. Les comptables sont habitués à ces sortes de plaisanteries de la part de ceux qui ne veulent pas se donner la peine d'apprendre leur art, mais de la part d'un homme de l'intelligence de M. Lafitte, c'est une autre affaire : ils sont forcés de se défendre. Mon contradictoire reproduit d'abord les chiffres que j'ai donnés pour le produit brut de l'exercice 1884-1885 au sujet desquels il m'adresse de vertes critiques et conclut charitablement en demandant pour
m'adresse de vertes critiques et conclut charitablement en demandant pour moi le prix Montyon au lieu de la prime d'honneur. Je le remercie de ses bonnes intentions à mon égard et vais en attendant m'efforcer de répondre à ses objections. OBJECTION. — Un animal né dans la métairie de M. Locquin, dit M. de la Lafitte, est compté deux fois en recettes, une première fois en détail par la plus-value résultant des croissance annuelle. Une seconde fois en bloc par son prix de vente. Cela peut revenir à majorer de 100 pour 100 le produit du bétail; mais cela doit
100 pour 100 le produit du bétail; mais cela doit amener fatalement un déficit dans la caisse. Comment M. Locquin ne s'en est-il pas aperçu ? Réponse. — J'en demande bien pardon à M. de Lafitte, mais le miracle de la multiplication du bétail, qu'il m'accuse d'avoir fait, n'existe que dans son imagination. En effet, je fais, au 18 juillet de chaque année, le dénombrement de la population animale de la ferme et je constate l'augmentation ou la diminution de valeur des bêtes existantes. S'il y a augmentation depuis l'inventaire précédent, c'est un bénéfice à porter au crédit du compte
précédent, c'est un bénéfice à porter au crédit du compte Profits et Pertes; s'il y a diminution, c'est une perte qui doit être soldée par le débit du même compte. Ce bénéfice ou cette perte sont absolument indépendants de ceux résultant des ventes réalisées pendant l'exercice, c'est ce que je vais essayer de faire comprendre par l'exemple suivant : Vous avez remis à votre berger 50 brebis, 40 agneaux et 1 bélier, soit au total 91 têtes. Au bout d'une année, vous avez vendu 10 vieilles brebis, 10 moutons et 10 béliers, total 30 têtes. Il reste 61 têtes. Vos
10 béliers, total 30 têtes. Il reste 61 têtes. Vos brebis vous ont fait au printemps de la même année quarante agneaux, soit 40 têtes. Il vous reste donc à la fin de l'année et malgré les ventes 101 têtes. Le bénéfice brut de la bergerie se composera donc : 1° Du produit des ventes de 30 animaux et de la laine du troupeau; 2° De la valeur des 10 têtes de moutons en plus; 3° De la valeur du fumier produit. Il est clair que si l'on avait vendu 50 têtes au lieu de 30, le bénéfice se composaría