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8 USINES : Chauny (Aisne). Mesvin-Ciply (Belgique). Aubervilliers, près Paris. Agen (Lot-et-Garonne). Saint-Fons, près Lyon. Bordeaux (Gironde). Montluçon (Allier). Périgueux (Dordogne). Marennes (Charente-Inférieure). Tonnay (Charente-Inférieure). Balarie, près Cette (Hérault). Villefranche (Aveyron). Montargis (Loiret). Bayonne (Basses-Pyrénées). L'Oseraie, près Avignon. Nantes (Loire-Inférieure). Tours (Indre-et-Loire). Reims (Marne) en construction. Production annuelle : 5 MILLIONS DE KILOS Dosages garantis. — Emballages marqués et plombés. SUPERPHOSPHATES DE CHAUX ENGRAIS COMPOSÉS adaptés aux Cultures. ENGRAIS COMPLÈT DE SAINT-GOBAIN Cultivé à propos dans tous les sols et dans toutes les cultures. ENGRAIS SPÉCIAUX Pour la Vigne ENGRAIS pour Vigne à Végétation faible. ENGRAIS pour Vigne à Végétation
pour Vigne à Végétation faible. ENGRAIS pour Vigne à Végétation normale. ENGRAIS pour Vigne à Végétation luxuriante. Adresser les Ordres ou les Demandes de Renseignements. À la Direction Commerciale des PRODUITS CHIMIQUES DE SAINT-GOBAIN 1, Place des Saussaies, Paris (8e arrt.) Ou aux Agents de la Compagnie de Saint-Gobain, dans toutes les villes de France. FAUCHEUSES, MOISSONNEUSES, LIEUSES WOOD Première MARQUE du Monde Derniers perfectionnements. DEMANDER M les Albums Généraux à LA MAISON MACHINES AGRICOLES : 24, rue Alibert, PARIS et à Bordeaux, Toulouse, Marseille et Tunis Exposition Universelle de Paris 1900 : GRAND PRIX Constructeurs-Mécaniciens ERLOIN VIERZON (Cher) Construction
Paris 1900 : GRAND PRIX Constructeurs-Mécaniciens ERLOIN VIERZON (Cher) Construction de MACHINES À VAPEUR pour l'Agriculture et l'Industrie SPÉCIALITÉ DE MACHINES À BATTRE POUR LA PETITE, LA MOYENNE ET LA GRANDE CULTURE Rendant les grains marchands NOUVELLE BATTEUSE à Graines Fourragères MOTEURS À GAZ, À PÉTROLE, À ALCOOL Horizontaux ou Verticaux, Fixes ou Locomobiles Concours International de Méaul 1894 PREMIER PRIX. Concours Paris, novembre 1901, spécial pour Moteurs à alcool DEUXIEME PRIX. SCIERIES PORTATIVES circulaires ou à ruban pour débiter les bois en forêts. POMPES centrifuges ou à piston Distribution d'eau et Irrigation. LE CATALOGUE ILLUSTRÉ EST ENVOYÉ FRANCO SUR
d'eau et Irrigation. LE CATALOGUE ILLUSTRÉ EST ENVOYÉ FRANCO SUR DÉMANDE. 68e ANNÉE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE MONITEUR DES COMICES, DES PROPRIETAIERS ET DES FERMIERS FONDÉ EN 1837 PAR ALEXANDRE BIXIO RÉDACTEUR EN CHEF L. GRANDEAU Membre de la Société nationale d'agriculture de France et du Conseil supérieur de l'agriculture Inspecteur général des Stations agronomiques Professeur d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers Directeur de la Station agronomique de l'Est Membre de l'Académie des sciences de Suède, des Académies royales d'agriculture de Suède et de Russie des Sociétés savantes libres de Saint-Pétersbourg et d'agriculture de Moscou de la Société royale
de Saint-Pétersbourg et d'agriculture de Moscou de la Société royale d'agriculture d'Angleterre, etc. Secrétaire de la Rédaction : A. DE CÉRIS Membre du Conseil supérieur de l'agriculture. DIRECTEUR : L. BOURGUIGNON NOUVELLE SÉRIE : TOME 7. 1904. — 20. — 19 Mai. SOMMAIRE Pages A de Céris. ... Chronique agricole. 637 L. Grandeau ... Les exigences alimentaires de l'homme. Expériences de Ranke sur l'homme à jeun 641 J. Pellissier ... Le estre dans les prairies du Mézenc 642 B. Fallot ... La grève dans la vente des scories 644 A. Truelle L'anthomniage en France 645 Henri Lory Couverture en paille
Truelle L'anthomniage en France 645 Henri Lory Couverture en paille des meules de céréales 647 Dr Hector George... Hygiène des animaux domestiques 648 M. Ringelnann ... Couplage des dynamos 649 F. Main Tondeuse de gazon automobile 651 R. Dessaisne Moulin à vent 652 Baron H. d'Anhalt ... La ville de Saint-Louis 653 V. Thiébaut ... Culture de la ramie au Caucase 654 G. Bulgarowski ... Les écrémeuses à la troisième exposition internationale de laiterie de Bruxelles 655 H. Bitier ..... Société nationale d'agriculture de France 658 Correspondance 659 B. Durand ..... Revue commerciale 662 Cours des denrées agricoles 665 Cours
..... Revue commerciale 662 Cours des denrées agricoles 665 Cours de la Bourse 668 GRAVURES NOIRES Fig. 118. — Meule de céréales couverte en paille 647 Fig. 119 à 122. — Couplage de dynamos 650 Fig. 123, 124. — Moulin à vent Impérial Bloomingford 652 Fig. 125. — Appareil pour nettoyer le lait. 657 SOMMAIRE DE LA CHRONIQUE AGRICOLE La situation agricole. — Circulaire relative à la présentation des demandes d'avances par les caisses régionales de crédit agricole mutuel. — Le crédit agricole en Tunisie. — Communes autorisées à introduire des cépages de toutes provenances. — Commerce extérieur de la
des cépages de toutes provenances. — Commerce extérieur de la France pendant les quatre premiers mois de 1904; les importations de céréales pendant la même période. — Examens d'admission à l'École des industries agricoles de Douai. — L'assurance mutuelle du bétail dans la Haute-Marne. — Apparition de l'oïdium dans la Charente; note de M. Guillon. — Exposition universelle et internationale de Liège. — Exposition internationale de Lyon. — Exposition internationale de Saint-Etienne. — Concours spécial de la race bovine parthenaise. — Concours de la Société des agriculteurs de la Somme. — Concours du Comice de Saint-Quentin. — Bulletin de l'Association
— Concours du Comice de Saint-Quentin. — Bulletin de l'Association des anciens élèves de l'École pratique d'agriculture de Fontaine. — Les cours des Halles centrales. — Congrès de l'Alliance coopérative internationale. — Nécrologie : M. E.-J. Marey; M. Félix Sahut. LE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE PARAIT TOUS LES JEUDIS Prix de l'abonnement d'un an : France, 20 fr. — Étranger, 23 fr. Prix du numéro : 0 fr. 50 Adresser : ce qui concerne la rédaction, au Secrétaire de la Rédaction — les abonnements, au Journal d'Agriculture pratique; — les annonces, à M. Damiens, rue Jacob, 26, Paris-6e. Voir au verso
à M. Damiens, rue Jacob, 26, Paris-6e. Voir au verso renseignements complémentaires sur les conditions de publication, d'abonnement, etc. BUREAUX DU JOURNAL : RUE JACOB, 26, A PARIS à Selles-sur-Cher (Loir-et-Cher), ERMEDières, T?D TV/T G1 des Basses-Launais LOUER la * 1-iXe.Ci dières, bordée par le Cher, à 4 kilom. de Selles-sur-Cher, contenant en 2 pièces 200 hect. Propriété très renommée. VINS ROUSSILLONS garantis naturels : coupages, montagnes et côteaux supérieurs. Ecrire à M. G. CAPDET, propriétaire de vignobles, à Fourques (Pyrénées-Orientales). EXCELLENTS VINS DE COTEAUX à 30 francs l'hect. nû gare départ, 90 jours. S'adr. en toute confiance au Domaine
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5 expresses dans chaque sens entre Paris et Cologne 8 h. 5 expresses dans chaque sens entre Paris et Francfort 12 h. 5 expresses dans chaque sens entre Paris et Berlin 18 h. Par le Nord-Express 16 h. 2 expresses dans chaque sens entre Paris et Saint Pétersbourg 16 h. Par le Nord-Express tri-hebdomadaire 46 h. 1 express dans chaque sens entre Paris et Moscou 62 h. 2 expresses dans chaque sens entre Paris et Copenhague 28 h. 2 expresses dans chaque sens entre Paris et Stockholm 43 h. 2 expresses dans chaque sens entre Paris et Christiania 49 h.
expresses dans chaque sens entre Paris et Christiania 49 h. TRAINS DE LUXE Toute l'année : NORD-EXPRESS. — Tous les jours entre Paris et Berlin, avec continuation une fois par semaine de Berlin sur Varsovie et trois fois par semaine de Berlin sur Saint-Pétersbourg. (A l'aller, ce train est en correspondance à Liège avec l'Ostende-Vienne.) PÉNINSULAIRE-EXPRESS. — Une fois par semaine de Londres et Calais pour Turin, Alexandrie, Bologne, Brindisi. (En correspondance à Brindisi avec le paquebot de la malle de l'Inde.) CALAIS-MARSEILLE-BOMBAY-EXPRESS. — Une fois par semaine de Londres et Calais pour Marseille (quai de la Joliette). En correspondance
et Calais pour Marseille (quai de la Joliette). En correspondance avec les paqueots de la Compagnie Péninsulaire et Orientale à destination de l'Égypte et des Indes. L'été seulement : ENGADINE-EXPRESS. — De Londres et Calais pour Coire, Lucerne et Interlaken. Voyages circulaires à prix réduits en France et à l'Étranger avec itinéraire tracé au gré des voyageurs. La Compagnie du Nord délivre toute l'année des Livrets à coupons à prix réduits, permettant aux intéressés d'effectuer à leur gré un voyage empruntant à la fois les réseaux français, les lignes de chemins de fer et les voies navigables des pays européens.
chemins de fer et les voies navigables des pays européens. Le parcours ne peut être inférieur à 600 kilomètres. La durée de validité est de 45 jours lorsque le parcours ne dépasse pas 2.000 kilomètres, 60 jours pour les parcours de 2.000 à 3.000 kilomètres et 90 jours au-dessus de 3.000 kilomètres. Chemins de fer d'Orléans VOYAGES DANS LES PYRÉNÉES La Compagnie d'Orléans délivre toute l'année des billets d'excursions comportant les deux itinéraires ci-après, permettant de visiter le Centre de la France et les stations thermales et balnéaires des Pyrénées et du golfe de Gascogne. 1er ITINÉRAIRE Paris, Bordeaux, Arcachon,
et du golfe de Gascogne. 1er ITINÉRAIRE Paris, Bordeaux, Arcachon, Mont-de-Marsan, Tarbes, Bagnères-de-Bigorre, Montréjeau, Bagnères-de-Luchon, Pierrefitte-Nestalas, Pau, Bayonne, Bordeaux, Paris. 2e ITINÉRAIRE Paris, Bordeaux, Arcachon, Mont-de-Marsan, Tarbes, Pierrefitte-Nestalas, Bagnères-de-Bigorre, Bagnères-de-Luchon, Toulouse, Paris (via Montauban-Cahors-Limoges ou via Figeac-Limoges). 3e ITINÉRAIRE Paris, Bordeaux, Arcachon, Dax, Bayonne, Pau, Pierrefitte-Nestalas, Bagnères-de-Bigorre, Bagnères-de-Luchon, Toulouse, Paris (via Montauban-Cahors-Limoges ou via Figeac-Limoges). Durée de validité : 30 jours. Prix des billets : 1re Classe 163 fr. 50 c. — 2e classe 122 fr. 50 c. La durée de validité de ces billets peut être prolongée d'une, deux ou trois périodes successives de dix jours, moyennant le paiement,
ou trois périodes successives de dix jours, moyennant le paiement, pour chaque période, d'un supplément égal à 10 % des prix ci-dessus. Chemins de fer de l'État VOYAGE D'EXCURSION AU LITTORAL DE L'OCÉAN Des billets individuels et collectifs de famille validables 33 jours, avec faculté de prolongation de 20, 40 ou 60 jours moyennant le paiement d'un supplément, sont délivrés jusqu'au 31 octobre pour le voyage circulaire ci-après : Bordeaux-Saint-Jean ou Bordeaux-Etat R. D., Blaye, Royan, La Grève, Le Chapus, Fouras, La Rochelle, La Pallice-Rochelle, Les Sables-d'Olonne, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pornic, Paimbœuf, Nantes-Etat, Clisson, Cholet, Bressuire, Niort, Bordeaux-Etat ou Bordeaux-Saint-Jean. Faculté d'arrêt
Nantes-Etat, Clisson, Cholet, Bressuire, Niort, Bordeaux-Etat ou Bordeaux-Saint-Jean. Faculté d'arrêt aux gares intermédiaires. Le prix des billets individuels sont de 60 fr. en 1re classe, 45 fr. en 2e classe, 30 fr. en 3e classe. Des billets spéciaux de parcours complémentaires avec réduction de 40 % par le prix des billets simples à place entière sont délivrés pour rejoindre ou quitter l'itinéraire circulaire. Les prix des billets collectifs de famille sont ceux des billets individuels réduits de 10 % pour une famille de 3 personnes, 15 % pour 4 personnes, 20 % pour 5 personnes, 25 % pour 6 personnes,
20 % pour 5 personnes, 25 % pour 6 personnes, et plus. Les mêmes réductions sont faites sur les prix des billets individuels de parcours complémentaires. MATERIEL AGRICOLE A. BAJAC à Liancourt (Oise) CHARRUES, HERSES, ROULEAUX Piocheur-Vibrateur à dents flexibles Demander le Catalogue général. Constructeur à l'ILLEFRA CHE (hôte de l'Exposition Universelle de Paris 1900) et renseignements à VIF VER ORHE CI L Exposition Universelle de Paris 1900 2 GRANDS PRIX PULVÉRISATEURS ET SOUFREUSES Supériorité partout reconnue DURÉE SOLIDITÉ BON FONCTIONNEMENT BOULIE: "ÉCLAIR" Contre le MILDIOU et le BLACK-ROT EFFICACITÉ! — SÉCURITÉ.— ÉCONOMIE Demander Catalogues T I) Xl/"iD 17 F
— SÉCURITÉ.— ÉCONOMIE Demander Catalogues T I) Xl/"iD 17 F Constructeur, à 'ILLEFRA CHE et renseignements à VIF VER ORHE CI L Rhône. E. MABILLE FRÈRES., à Indre-et-Loire) AMBOISE PRESSES UNIVERSELLES. — PRESSE GRANDE (Bref. 8, a, dl DI) FOULONS, FOULONS-ÉGRAPPEURS, MOULINS À POMMES, CRUES SUPÉRIORITÉ JUSTIFIÉE 3 Croix de la Légion d'honneur, 1 Croix du Mérite agricole. 4 Grand Prix. 24 Diplômes d'Honneur. — 545 Médailles or et argent. Envoi franco, sur demande, du Catalogue. Exposition Universelle de 1900 : Grand Prix. Expositions Universelles de 1878 et 1889 : 3 Médailles d'Or, 3 Médailles d'Argent Ingénieurs-Constructeurs, à VIERZON (Cher)
3 Médailles d'Or, 3 Médailles d'Argent Ingénieurs-Constructeurs, à VIERZON (Cher) EXPOSITION UNIVERSELLE PARIS 1900 : GRAND PRIX Concours d'Automobiles, de Tourisme et de Voitures de livraison : UN PREMIER PRIX (OR) et 2 Seconds Prix (Vermeil) pour les 3 seules voitures que MM. Brouhot et Cie, ont fait courir à Vincennes en 1900. MOTEURS À GAZ, PETROLE, À ALCOOL ET À SCHISTE, FIXES ET SUR RUES — pour actionner les pétrins mécaniques, les pompes, les installations électriques, imprimeries, fabriques d’eaux gazeuses, batteuses, etc. Concours Internat. de Moteurs à alcool organisé par le Ministère de l’Agriculture (Mai 1902) ; OBJECT d’ART,
par le Ministère de l’Agriculture (Mai 1902) ; OBJECT d’ART, le seul attribué aux Moteurs à Gaz. 2 Médailles d’Or, — 1 Médaille de Vermeil. MACHINES À VAPEUR. — POMPES en tous genres. — LOCOMOBILES, BATTEUSES, etc. Initiation, électrification, etc., dans le château et aux. VOITURES AUTOMOBILES. — ENVOI FRANCO SUR DEMANDE DU CATALOGUE ILLUSTRÉ. POUDREUSE ROUBICHON, les seules véritables à GAMBAIS (Seine-et-Oise). (Ni Dépôt, ni Succursales), VOLAILLES, OUSSIN, Œufs. MATÉRIEL DE BASSE-COUR. Catalogue Franco. École d’Aviculture. 8 DÉGIN perfectionnés pour LIER LES MOISSONS FICELLE MANILLE pour Moissonneuses-Lieuses Les liens en rotin n’exigent ni apprêt, ni outil. — Ils ne
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DE DÉPHOSPHORATION FINEMENT MOULUES OSS ACIERIES 33, QUAI D’APPIETS Garanties pures de tout mélange Pour Céréales, Prairies, Vignes, Betteraves, Pommes de terre, etc. Teneur en acide phosphorique : 14 à 19 % — Minimum de 14 % garanti. — Finesse de monture 75 %. Livraison emballée par lots. Pour renseignements, s’adresser à MM. SCHNEIDER et Cie., au CREUSOT (Saône-et-Loire) Expos. Univ. de 1900 : GRAND PRIX EGROT & GRANGÉ, Constructeurs, Rue Mathis, PARIS INSTALLATION DE DISTILLERIES ET SÉMOLIÈRES NOUVEL APPAREIL DE Distillation-Rectification continue Système GUILLAUME, breveté en France et à l’Étranger ALCOOL EXTRA-FIN à 96-97° DU 1er JET GARANTI DONNER
l’Étranger ALCOOL EXTRA-FIN à 96-97° DU 1er JET GARANTI DONNER SES ENFANTS et se créer une retraite. Tel est le titre dont se servent quotidiennement d’innombrables Sociétés de capitalisation pour solliciter l’épargne publique. Les petites bourses s’y laissent prendre et souscrivent sans s’enquérir des garanties offertes et des avantages réels du placement qu’on leur propose. Or, les Sociétés de capitalisation qui se prétendent à tort Compagnies d’assurances sur la vie, et se vantent parfois d’une surveillance de l’État qui n’est qu’une tolérance, moyennant une petite somme mensuelle de 5 francs par exemple, plus 1 franc pour co-assurance des primes en
par exemple, plus 1 franc pour co-assurance des primes en cas de décès, font miroiter à leurs adhérents dans douze ans des résultats hypothétiques, que la seule interprétation des statuts défend d’obtenir. Elles ont de plus dans leurs polices des clauses véritablement draconiennes pour leurs titulaires, car elles stipulent la déchéance en cas de retard dans les paiements et la réalisation sans indemnité en cas de suspension des primes; de telle façon que bien peu nombreux seront les privilégiés qui atteindront l’échéance du contrat et rentreront dans leurs débours augmentés d’un léger intérêt. Pourquoi désormais ne pas s’en tenir aux
d’un léger intérêt. Pourquoi désormais ne pas s’en tenir aux vraies Sociétés d’Assurances sur la vie, anciennes, mutuelles et bien administrées, qui font peut-être espérer à leurs souscripteurs, mais qui s’en engagent à payer des sommes déterminées, donnent un large délai pour le paiement des primes, accordent une valeur de rachat indiquée sur les polices, et prêtent à leurs adhérents à un taux très modique. Les personnes qui raisonnent remarqueront que chez les vraies Sociétés d’Assurances, moyennant une économie de 6 fr. par mois, soit 18 fr. par trimestre on peut sans examen médical, acquérir une somme de 1,000 fr.