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à se trouver pris en défaut, précisément le jour où la prévision exacte eût été le plus utile. En somme le procédé Kammermann ne donne pas jusqu'ici des indications plus précises que celles que nous possédons déjà. M. Bouquet de la Grye présente, au nom de M. Albert de Bedo, directeur général des forêts du royaume de Hongrie, l'édition française d'un ouvrage intitulé : Description économique et commerciale des forêts de l'Etat hongrois, ainsi qu'une magnifique carte forestière de ce pays. M. Mille offre, de la part de la Société d'agriculture de Tunis, une note sur : l'Agriculture tunisienne et
d'agriculture de Tunis, une note sur : l'Agriculture tunisienne et les tarifs douaniers. M. Heuzé rend compte de l'état des récoltes dans le Nord et l'Ouest. Dans l'Ouest les blés sont très beaux, et la végétation des prairies naturelles et artificielles très remarquable ; mais on ne peut encore cependant augurer de la récolte des céréales. Les pommes sont abondamment couverts de fleurs, mais les espèces hâtives sont déjà envahies par de petits vers qui détruisent tous les fruits. On constate cette année un certain retard dans la végétation, les trèfles incarnés sont à peine en fleurs, ils sont en
trèfles incarnés sont à peine en fleurs, ils sont en retard d'une vingtaine de jours environ. Dans le Nord, les betteraves ont une belle apparence ; les blés dans les localités où il a plu donnent les plus belles espérances ; dans le Pas-de-Calais ils sont moins beaux par suite de la sécheresse qui a nui au tallage, et les avoines sont claires. L'épauttisation étant tardive, on peut craindre que les hautes températures de la fin du mois de juin ne viennent échauffer quelques grains. M. Muret, au nom de M. Marc de Haut, offre à la Société une très
M. Marc de Haut, offre à la Société une très intéressante notice sur le domaine de Sigy. Les documents suivants que l'on possède sur ce domaine, de l'arrondissement de Provins, remontent à l'an 1312. Son étendue est d'environ 320 hectares dont 130 hectares en bois, et 200 hectares en terres labourables et prés. Il appartient à la même famille depuis 1451 ; il a été souvent divisé entre plusieurs héritiers, mais il a toujours été reconstitué par rachat ou compensations. La coutume de Meaux qui le régissait n'admettait pas le droit d'aînésse, sauf pour quelques cas spéciaux. Le domaine fut
droit d'aînésse, sauf pour quelques cas spéciaux. Le domaine fut acquis en 1445 pour le prix de 630 livres tournois. Il était très morcelé, les propriétaires l'ayant continuellement agrandi par des achats de parcelles environnantes dont la moyenne ne dépasse pas 20 ares. Pendant la Révolution le domaine de Sigy fut vendu en plusieurs lots, les propriétaires ont dû le reconstituer une fois de plus. Les archives de l'exploitation contiennent d'intéressants documents sur les prix de fermage, la valeur du sol, les prix du blé, du vin, des bois. Un inventaire très précieux dressé en 1657 estime le blé à
inventaire très précieux dressé en 1657 estime le blé à 19 sols le bichet, soit environ 5 francs l'hectolitre. Les terres louées en détail aujourd'hui le sont à raison de 100 francs l'hectare. MM. Doniol et Bignon présentent quelques observations à l'-suite de cette communication. M. Cornu met sous les yeux des membres de la Société un rameau fleuri du premier acacia introduit en Europe. C'est en 1601 que Jean Robin l'apporta au Muséum où il existe encore. M. Ringelmann adresse à la Société en mémoire sur des expériences de rendement faites au frein de Prony en avril dernier sur
rendement faites au frein de Prony en avril dernier sur les manèges à plan incliné à un et deux chevaux construits par MM. Fortin frères, de Montereau. Ces essais sont les premiers qui aient été faits sur les manèges à plan incliné. Sur la trépignée un cheval a fourni un travail mécanique disponible variant de 53 à 103 kilogrammètres. Par comparaison avec le cheval-vapeur (75 kgm.), on voit donc que le manège à tablier incliné est un excellent moteur au point de vue de l'utilisation des animaux. Au manège à deux chevaux du poids total de 1,175 kilogr. avec une
deux chevaux du poids total de 1,175 kilogr. avec une pente du tablier de 0,24, le travail disponible a été de 150 kilogrammètres. Le bœuf, peu dressé à ce travail, a donné de moins bons résultats. Le rendement mécanique de la machine a varié de 68 à 75 % dans le manège à 1 cheval et de 51 à 74 % dans les manèges à 2 chevaux suivant la pente. On peut espérer voir bientôt ces rendements s'élever à 80 % avec quelques améliorations de construction. En somme si les manèges à tablier incliné ne doivent pas remplacer la machine
manèges à tablier incliné ne doivent pas remplacer la machine à vapeur, au moins peuvent-ils être considérés comme de bons moteurs pour les moyennes exploitations. Séance du 2 juin 1886. — Présidence de M. Cherreul. M. le ministre de l'agriculture informe la Société qu'il accepte de venir présider la séance annuelle de distribution des récompenses qui aura lieu le 30 juin. M. Cantoni envoie deux rameaux de mûrier envahis par le Diaspis pentagamma. M. Gos, professeur d'agriculture dans les Alpes-Maritimes, adresse un rapport sur l'organisation des champs de démonstration dans son département. M. Desforges, de Villemarie (Gironde), adresse un travail
son département. M. Desforges, de Villemarie (Gironde), adresse un travail manuscrit sur les Landes de Gascogne et leurs similaires ; renvoyé à la section de grande culture. L'administration a envoyé le volume annuel concernant les Travaux du service du phylloxéra pour 1885. M. Grandeau adresse le tome Ier de la deuxième année des Annales de la science agronomique qui vient de paraître. Sur la proposition de M. Gareau une vacance est déclarée dans la section d'économie des animaux. M. Schlœsing communique à la Société la première partie de ses observations relatives à l'évaporation de l'eau dans la terre végétale. L'évaporation
relatives à l'évaporation de l'eau dans la terre végétale. L'évaporation du sol a pour cause une différence de tension entre la vapeur d'eau contenue dans le sol et celle de l'air; elle est favorisée par diverses circonstances, telles que la température, les courants d'air. Mais une influence qui joue un très grand rôle et que l'on néglige souvent, c'est celle de la vitesse de propagation de l'eau dans les sols, que l'on peut appeler la transmission. Dans certaines conditions, c'est la transmission qui règle l'évaporation à la surface. Les expériences de M. Schlœsing lui ont montré que lorsque les sols
de M. Schlœsing lui ont montré que lorsque les sols sont très riches en eaux, que la transmission se fait largement, toutes les natures de terre sont égales quant à l'évaporation. Celle-ci se règle seulement sur la surface évaporante. Mais lorsque les sols sont appauvris en eau, comme la transmission se fait plus difficilement, on constate de grandes différences dans la quantité d'eau évaporée par les différentes natures de terre. Pour l'agriculture cette question présente un grand intérêt, car c'est d'elle que peut se déduire quelle quantité d'eau peut retenir un sol. Tous les éléments dans le sol sont entourés
un sol. Tous les éléments dans le sol sont entourés d'une couche continue d'eau; si un volume d'eau quelconque est enlevé par une cause étrangère, par exemple, par l'évaporation, il s'établit un nouvel équilibre dans cette couche aqueuse. La circulation de l'eau dans le sol est d'autant plus facile que cette nappe est épaisse. Il n'est du reste pas impossible de calculer son épaisseur. Une terre grossière supposée formée d'éléments de 1/2 millimètre de diamètre peut servir de terme de comparaison. Chaque élément fournit les données suivantes : Volume. cm3 0.654 Poids. g 0.177 Surface. cm2 785 Dans un litre
0.654 Poids. g 0.177 Surface. cm2 785 Dans un litre de la terre considérée, il y aura 8 millions d'éléments du poids total de 1 kilogr. 41. Et si l'on suppose qu'elle contienne 10 % d'eau ce sera 0 kilogr. 141 ou 0 litre 14,1. La surface totale des 8 millions d'éléments étant de 628 décimètres carrés le quotient 0 = 0 millimètre 022 sera l'épaisseur de la couche aqueuse qui entoure chacun d'eux. La surface totale est évidemment inverse du nombre d'éléments, c'est-à-dire de la grosseur. Dans une prochaine communication, M. Schlœsing se propose d'étudier l'évaporation en fonction de
communication, M. Schlœsing se propose d'étudier l'évaporation en fonction de cette nouvelle donnée en tenant compte de la nature des éléments du sol. Il se borne à citer cette expérience pour en montrer l'importance. Un plant de tabac en pot s'est fané dans un sable grossier quand celui-ci ne renfermait plus que 1 % d'eau. Un autre plant mis dans la terre fine s'est fané au contraire quand elle renfermait encore 8 % d'eau. M. Renou donne son résumé des observations météorologiques faites au parc de Saint-Maur pendant le mois de mai. Moyenne barométrique à midi 757mm 51. Moyenne des
de mai. Moyenne barométrique à midi 757mm 51. Moyenne des températures 14°47; minimum le 3, 1°3; maximum le 22, 28°6. — Du 2 au 6 il y a eu cinq jours de gelée blanche. Tension moyenne de la vapeur 8mm 90. Humidité relative moyenne 67. Plus totale 66 millimètres en 24 heures répartie en 13 jours. Il y a eu 9 jours d'orage, 2 jours d'éclairs les 21 et 30. L'orage du 26 seul a été violent. La Société se forme ensuite en comité secret pour arrêter l'ordre du jour de sa séance solennelle du 30 juin et décider des
de sa séance solennelle du 30 juin et décider des récompenses à décerner à cette occasion. FRANÇOIS BERNARD. CORRESPONDANCE — N° 7357 (Drôme). — En principe, un chien, comme tout autre animal domestique, est une propriété mobilière, dont la destruction volontaire constitue une contravention punie par l'article 479, n° 1, du Code pénal (amende de onze à quinze francs). Mais la Cour de cassation, par arrêt du 7 juillet 1871, a décidé que cette destruction volontaire échappe à toute incrimination lorsqu'elle a eu lieu par nécessité, et que dès lors l'article 479 est inapplicable à celui qui tue le chien
l'article 479 est inapplicable à celui qui tue le chien d'autrui sur son propre terrain au moment où cet animal porte atteinte à sa propriété. Maintenant il y a un procédé qui est préférable, c'est de s'arranger pour prendre, au moyen de pièges, les chiens qui viennent rôder chez vous et y détruire le gibier, et les mener à la fourrière de la commune, s'il y en a une; sinon vous êtes condamné évidemment à vous faire justice vous-même. — (V, L.) — N° 7179 (Côte-d'Or). — Ce n'est qu'un titre, un règlement, ou un usage ancien qui peuvent constituer
titre, un règlement, ou un usage ancien qui peuvent constituer et maintenir en vigueur un droit de vaine pâture. Quand une de ces causes n'existe pas, votre prairie a beau être ouverte sur le chemin, les voisins n'ont pas le droit de mener le bétail chez vous. Mais si vous voulez suivre notre conseil, faites clôturer votre pré quand même; c'est le seul moyen d'être bien sûr de le garantir contre les incursions chez vous du bétail d'autrui. Je me résume en un mot : Êtes-vous dans un pays de vaine pâture? Clôturez, c'est le seul remède. Êtes-vous dans un
vaine pâture? Clôturez, c'est le seul remède. Êtes-vous dans un pays où il n'y a sur ce point aucun usage ? Vous pouvez à la rigueur ne pas clôturer, mais ce sera tout de même prudent de le faire. (V. L.) — N° 12350 (Drôme), — Les cyprès ordinaires et les thuyas d'Orient employés dans le Midi comme rideaux ou clôtures peuvent être plantés à 50 centimètres. On attachera l'une à l'autre leurs branches latérales, et même celles de face en les inclinant au lieu de les couper. Le cyprès pyramidal devrait être plus rapproché. En général, on base la
pyramidal devrait être plus rapproché. En général, on base la distance des sujets sur la hauteur qu'ils doivent atteindre. Plus ils s'élèvent, plus ils se dégarniront à la base, alors on les plantera plus rapprochés. L'emploi de petits plants demande moins d'écartement et exigera un plus grand nombre d'années pour former la clôture. C'est une question de temps et d'argent. — (A.L.) — N° 8216 (Indre-et-Loire) ; n° 10,156 (Seine-et-Oise). — Vous avez affaire à l'érineum et non au peronospora viticola. Veuillez vous reporter à ce qui en a été dit dans les derniers numéros du Journal. — (A. L.)
dit dans les derniers numéros du Journal. — (A. L.) — N° 6417 (Aude). — L'enfumoir est encore l'appareil le plus pratique pour mettre les abeilles en état de bruissement; et encore faut-il savoir bien s'en servir. Il existe cependant des substances asphyxiantes comme l'éther et le chloroforme. Debeauvoys les a employées, il versait l'un ou l'autre de ces produits dans une soucoupe qu'il recouvrait d'un demi-globe en toile métallique, semblable à la moitié d'un bouilloir, il posait cette soucoupe sur un drap étendu à terre, puis suspendant la ruche sur des cales au-dessus de cette soucoupe, il relevait le
sur des cales au-dessus de cette soucoupe, il relevait le drap et le serrait sur la ruche. Par sa convexité, le globe fait tomber les abeilles autour de la coupe et empêche les premières asphyxiées de rester longtemps exposées à l'action délétère de la liqueur. En s'évaporant, il se fait un grand bruissement pendant cinq minutes; après quoi, on détache le drap sur lequel les abeilles sont tombées pour le plus grand nombre. Après cela, on peut tailler la ruche. Mais, en fin de compte, l'emploi de la fumée est moins coûteux, aussi expéditif et moins dangereux pour la vie
moins coûteux, aussi expéditif et moins dangereux pour la vie des abeilles. — (A. L.) — M. C. D. (Oise). — Nous ne croyons pas du tout à l'efficacité des boules vissées sur la corne des vaches en vue de les empêcher d'écorcer les arbres. Et d'abord ces boules ne pourraient tenir longtemps, le pas de vis que vous formerez sur la corne ne résisterait pas à un effort un peu énergique, la boule tombera, sera perdue 99 fois sur 100 et il faudra la remplacer. Vous n'en finiriez pas. Le mieux est de se contenter du procédé le plus
Le mieux est de se contenter du procédé le plus simple de protection des jeunes arbres, c'est-à-dire l'armure soit en bois, soit en fer. — (A. L.) — N° 8107 (Hérault). — Ce que nous entendons par pièce à Paris comme en Bourgogne, en Champagne et ailleurs encore, c'est une contenance de 225 à 228 litres. — (A. L.) M. M. (Loire). — Nous ne connaissons pas de carte donnant tous les gisements de phosphates actuellement connus, mais vous trouverez dans les Industries chimiques un fascicule qui donne ces renseignements. Ce fascicule coûte 15 francs. (A. L.) — N° 12334
Ce fascicule coûte 15 francs. (A. L.) — N° 12334 (Loir-et-Cher). — 1° Vous nous dites que, depuis plusieurs années, les veaux d'un de vos domaines, issus des vaches normandes, naissent cordés, c'est-à-dire munis de deux et trois et même quatre cordons ombilicaux, d'un gros volume durs à trancher, qui sont souvent le siège d'inflammations graves, parfois suivies de mort. Nous vous ferons remarquer que l'existence de plusieurs cordons ombilicaux est absolument impossible, ce cordon est toujours unique, mais composé, chez les ruminants, de quatre vaisseaux ombilicaux et du canal de l'ouraque réunis plus ou moins intimement par une gaîne
de l'ouraque réunis plus ou moins intimement par une gaîne gélatineuse. C'est sans doute la présence de ces cinq parties constitutives du cordon qui vous fait croire à sa multiplicité. L'affection que vous constatez sur vos jeunes élèves est une inflammation de l'ombilic, du moignon du cordon subsistant après la rupture naturelle ou artificielle de ce dernier. Cette inflammation, caractérisée par un engorgement chaud et douloureux de la région, par de la rougeur et parfois de la suppuration, est le plus souvent due à quelque traumatisme venu du dehors, à quelque dilacération du cordon lors de la mise bas; c'est
quelque dilacération du cordon lors de la mise bas; c'est quelquefois une irritation provoquée par la litière, par l'urine des fumiers; elle est aussi amenée par l'habitude qu'ont certaines mères de lécher l'ombilic de leurs petits ou celle qu'ont les veaux de se téter entre eux. Bollinger admet que, dans certains établissements, par suite de l'encombrement, l'inflammation de l'ombilic peut être contagieuse, due à une infection analogue à celle qui produit l'inflammation souvent mortelle de la cicatrice ombilicale chez les nouveau-nés des maternités. Cette opinion nous parait d'autant plus rationnelle que l'affection en question sévit dans certaines étables d'une façon
que l'affection en question sévit dans certaines étables d'une façon épidémique, et avec plus d'intensité certaines années que d'autres. La vraie cause efficiente serait alors la présence sur la plaie ombilicale d'un agent infectieux, encore indéterminé. Cette inflammation est rarement simple; elle se complique de phlébite envahissant les veines ombilicales et souvent des péritonites graves emportent les malades. Le traitement doit être surtout préventif. Il faut éviter l'effet des causes plus haut signalées par une excellente hygiène, par une bonne litière; prendre les mesures nécessaires pour que les animaux ne se lèchent, ni ne se tètent entre eux; aérer et
se lèchent, ni ne se tètent entre eux; aérer et désinfecter les étables. Quant au traitement curatif, il consiste, au début, en lotions d'eau-de-vie camphrée ou de permanganate de potasse (permanganate de potasse, quatre grammes; — eau, un litre) sur l'ombilic. Si la suppuration est intense, on fait une friction d'onguent vésicatoire sur l'engorgement. On maintient la liberté du ventre par du petit lait et, au besoin, par l'administration d'un peu de calomel (0,5 à 1 grammes par jour); — bien nourrir la mère. 2° Vous possédez une jument anémique, dont l'appétit est dépravé puisqu'elle mange de la terre, et
dont l'appétit est dépravé puisqu'elle mange de la terre, et qui devient incapable, par suite de sa faiblesse, de faire un bon service. Cette bête doit être sans doute atteinte de gastrite chronique. Nous vous proposons de lui faire suivre le traitement suivant : administrer une fois par jour dans le barbotage, ou en electuaire si le sujet refuse de la prendre autrement, un paquet de la poudre tonique ci-après : 50 grammes Poudre de gentiane. 250 grammes Sel de cuisine et peroxyde de fer à 12 grammes Diviser en paquets de 15 grammes. Outre cette médication, donner tous les
paquets de 15 grammes. Outre cette médication, donner tous les quatre jours 100 grammes de sulfate de soude dans les boissons. — Nourriture riche et de facile digestion. — Ce traitement devra être continué un mois au moins et repris de temps à autre si cela est utile. L'état de la bête ne s'améliorera que lentement. — (G.) — N° 9550 (Saône-et-Loire). — Si votre jeune vache ne demande pas le mâle assez tôt après la mise-bas, essayez des moyens suivants : nourriture très albicole et peu aqueuse; ration quotidienne d'avoine; tous les jours aussi breuvage composé d'un litre de
d'avoine; tous les jours aussi breuvage composé d'un litre de vin dans lequel on aura fait infuser des semences de fenouil et d'anis. Présenter assez souvent la femelle au taureau. — (G). — N° 8367 (Loire-Inférieure). — La plante que vous nous avez adressée est la Barkausie ou crépide à feuille de pissenlit (Barkausia ou crepis taraxacifolia); ce te composée est bisannuelle. Le seul moyen de prévenir sa réapparition dans vos prairies hautes consiste à l'empêcher de fleurir et de mûrir ses graines. Cette plante est souvent commune dans les prés secs qu'on ne fume pas. — (G. H.) M.
prés secs qu'on ne fume pas. — (G. H.) M. A. (Basses-Pyrénées). Les six plantes que vous nous avez fait parvenir ont les noms ci-après : N° 1. Rhinanthus minor annuel. 2. Ranunculus acris. vivace. 3. Gentiana nivalis. vivace. 4. Mentha rotundifolia. vivace. 5. Festuca myuros. annuel. 6. Medicago lupulina annuel. Elymus obtusangulus. annuel. Le numéro 6 contenait deux plantes : L'une à fleur jaune et l'autre à fleur blanche. — (G. H.) — N° 7354 (Brome). -Il est vrai, en effet, que la fumure avec des gadoues des vignes en production influence beaucoup sur la qualité du vin; mais,
en production influence beaucoup sur la qualité du vin; mais, pour vos vignes de 1 an, vous n'avez évidemment pas cet inconvénient à redouter, du moins pendant les premières années. — Vous voulez employer l'engrais chimique en solution ; le procédé serait excellent, s'il n'était pas si coûteux. Il vaut mieux fumer les vignes, soit en répandant l'engrais sur toute la surface; soit dans une ligne de 25 à 30 cent. de profondeur tracée à la charrue près de la rangée des vignes; soit encore au pied de chaque cep déchaussé circulairement à une profondeur de 30 cent. Dans vos
déchaussé circulairement à une profondeur de 30 cent. Dans vos terrains calcaires et pour de jeunes vignes, employer à la dose d'environ 30 gr. par pied un engrais formé d'un mélange à parties égales de sulfate d'ammoniaque et de chlorure de potassium. — Les deux engrais sont très solubles; et si vous tenez à votre idée d'arrosage, vous n'aurez aucune peine à la réaliser. — Forcez ou diminuez la dose de sulfate d'ammoniaque suivant la vigueur du bois. — (A. C. G.) N° 6008 (Ain). — La drèche de brasserie contient en moyenne : Eau. 77,0 % Matière azotée 4
contient en moyenne : Eau. 77,0 % Matière azotée 4 à 5 % — grasse. 0,5 % — non azotée. 10,0 % Cellulose. 6,0 % Elle vaut en moyenne 3 francs les 100 kil. ; mais si vous traitez un marché important, il est utile de faire analyser le produit, pour vous rendre bien compte de sa composition et de sa valeur exactes. Les cochons s'en nourriront avec plaisir et consommeront de 5 à 8 kilogr. par jour. Je crois que vous aurez de la peine à faire accepter la drèche par les chevaux, essayez, en commençant par de très
drèche par les chevaux, essayez, en commençant par de très petites doses ; quant aux vaches, elles en sont friandes ; mais il ne faut leur donner cet aliment qu'avec modération, car si la drèche, surtout la drèche fermée, pousse beaucoup au lait, elle a par contre l'inconvénient de fatiguer beaucoup les vaches. — (A. C. G.) — N° 13927 (Portugal). — 1° On peut en effet fabriquer une sorte de guano de poisson très riche en azote et acide phosphorique. La plus grande difficulté pratique consiste à se débarrasser de l'huile ; on y arrive en cuisant les poissons
de l'huile ; on y arrive en cuisant les poissons dans des autoclaves, sous une pression de 4 à 5 atmosphères, puis en les soumettant à l'action d'une forte presse qui extraira l'eau et l'huile ; le tourteau ainsi obtenu est loupé puis broyé. M. Bobierre a depuis longtemps proposé un procédé qui consiste à épuiser le poisson par du sulfure de carbone, qu'on régénère ensuite ; à dessécher à l'air libre la matière épuisée et à la réduire en poudre. Le succès économique de cette opération réside en grande partie dans la vente de l'huile qui doit couvrir en
partie dans la vente de l'huile qui doit couvrir en partie les frais de fabrication. 2° La fabrication des conserves de sardines n'est pas une opération agricole, sur laquelle nous puissions vous donner des renseignements. — (A. C. G.) — N° 9166 (Nièvre). — Les tourteaux sont couramment usités dans l'alimentation des brebis et moutons adultes à la dose de 200 à 500 grammes par jour ; on les donne soit à l'état sec, seuls, ou en mélange avec du son ou de la farine d'orge ; soit réduits par l'ébullition en bouillie qu'on répand sur le foin ou la
l'ébullition en bouillie qu'on répand sur le foin ou la paille haché. Cet aliment concentré convient particulièrement aux bêtes d'engrais. Vous pouvez également donner, après sevrage, du tourteau à vos agneaux destinés à l'élevage ou à l'engraissement, mais à une dose très modérée (50 grammes par jour pour commencer) et en mélange avec du son ou de la farine. Nous vous conseillons d'autant plus la prudence qu'il nous est revenu de divers côtés que les tourteaux, de coton notamment, avaient parfois occasionné des accidents graves aux jeunes bêtes ; soit qu'on les ait employés avec exagération, soit qu'on les ait