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paraître les effets de la roue moindres, à mesure que la vitesse augmente. L'on voit par-là que cette machine n'est pas encore parfaitement efficace pour faire des expériences au moment des incidents. Si les dépenses que j'ai déjà faites & que je fais encore sur différentes matières, n'étaient pas si considérables, j'aurais joint des faits à ce Mémoire. Je l'aneois donc à l'Académie à faire faire les expériences nécessaires pour éclaircir des faits très-importants pour les grandes manufactures. FAITES A L'ACADÉMIE DANS L'ANNEE PENDANT L'ANNEE. Par M. DE FOUCHY. Pour février. 6 mars. 0 avril. 2 mai. 16 juin. 7
février. 6 mars. 0 avril. 2 mai. 16 juin. 7 juillet. 12 août. 6 septembre. 6 octobre. 6 novembre. 16 décembre. 4 La quantité de pluie tombée dans les premiers mois de l'année, a été de 18 pouces lignes celle des six derniers mois, de 6 pouces 4 lignes par conséquent la quantité de pluie tombée pendant toute l'année, de 13 pouces 4 lignes plus petite de 2 pouces 8 lignes que l'année moyenne, déterminée en 1743, de 16 pouces 8 lignes. Le plus grand froid de l'année est arrivé le 8 Janvier au matin: la liqueur du thermomètre de
le 8 Janvier au matin: la liqueur du thermomètre de M. de Reaumur est descendue de 12 degrés au-dessous de la congélation l'ancien thermomètre placé à côté, marquait 11 degrés. La plus grande chaleur est arrivée le 15 Juillet; la liqueur du thermomètre de M. de Reaumur est montée à 30 degrés au-dessous de la congélation; l'ancien thermomètre marquait alors 28 degrés. Le baromètre simple a marqué la plus grande élévation du mercure à 8 pouces 9 lignes, le 2 Janvier par un vent d'ouest le plus bas où il a pu descendre a été à 26 pouces lignes, le
a pu descendre a été à 26 pouces lignes, le 9 Novembre par un vent du sud-est. Le 6 Mars 1757, une aiguille de 16 pouces déclinait 13° vers le nord-ouest. MES SIEURS DE L'ACADÉMIE DES SCIENCES, ayant entretenu un sujet qui doit être entre eux, ne leur a pas montré les Corps, selon les Statuts accordés par le Roi au mois de juillet 1699. SUR LES DRAPAUX OU DRAPEAUX, village de L'OLFAGE, à cinq lieues de Montpellier, où on fait en Hollande la pierre bleue, appelée TOURNEBSCHE. Par M. MONTET. AYANT exposé avec beaucoup d'étendue dans deux dissertations Mémoires
MONTET. AYANT exposé avec beaucoup d'étendue dans deux dissertations Mémoires le procédé & la théorie du vert de gris, j'ai cru devoir examiner une autre préparation avec laquelle celle du verdet a beaucoup de rapport. Il s'agit de la manière dont on colore au Grand-Galargues, village du diocèse de Nîmes, à cinq lieues de Montpellier, les drapeaux ou chiffons avec lesquels on fait en Hollande la pierre bleue, appelée Tournefort. L'auteur n'ayant décrit cette opération avec assez de détail, j'ai voulu me mettre à portée de suppléer à l'ignorance des uns & à la peu d'exactitude des autres j'ai fait
uns & à la peu d'exactitude des autres j'ai fait en conséquence un voyage au Grand-Galargues au mois d'Août dernier, dans une circonstance très-favorable, la récolte de la plante qui sert de base à cette préparation ayant été fort abondante cette année. Voici ce que j'ai vu de mes propres yeux, & ce que j'ai appris de plusieurs habitants de ce village, où on m'a assuré qu'on préparait ces chiffons depuis plusieurs siècles. Ce n'est pas ici un objet de pure curiosité, c'en'est un objet intéressant pour le progrès des Arts, & dont le Commerce retire journellement de grands avantages.
Arts, & dont le Commerce retire journellement de grands avantages. Quelle serait ma satisfaction, si je pouvais contribuer par mon travail à rendre ces avantages encore plus considérables! il m'est permis de l'espérer. Qui fait la connaissance exacte de cette préparation ne nous conduira point à la découverte de la composition du tournefort, dont les Hollandais font un secret qui, sans les drapeaux colorés que cette province leur fournit, leur serait entièrement inutile! Je diviserai ce Mémoire en trois parties: dans la première, après avoir parlé de la plante avec laquelle on colore ces chiffons, je dirai un mot des
laquelle on colore ces chiffons, je dirai un mot des vaisseaux & des instruments que l'on emploie pour cette coloration; la description du procédé & le détail de toutes les variétés seront l'objet de la seconde partie; je ferai dans la troisième quelques réflexions pour découvrir la vraie théorie de cette opération. PREMIÈRE PARTIE. (ÉRYTHROë ou la plante avec laquelle on fait le verdet) Cette plante (c'est le nom qu'on donne ici vulgairement à cette plante, & celui que j'adopte dans ce Mémoire) est assez commune aux environs de Montpellier, & surtout dans cette partie du bas Languedoc, qu'on appelle
& surtout dans cette partie du bas Languedoc, qu'on appelle Lavaux: elle croît aussi en Provence & en Dauphiné. Sieur M. Niilàle, de cette Académie, a donné en 1732 une description de cette plante, qu'il nomme, après M. de Tournefort, POLYCHRONUM EXCOCarICAP. Il a joint à cette description, qu'il a accompagnée d'une figure très-exacte, une très-idée du procédé qui fera l'objet de ce Mémoire, qu'il est le seul Auteur qui pourrait en avoir eu une certaine connaissance. M. Linné appelle la plante en question POLYCHRONUM foliis rhombicis. Les habitants du Grand-Galargues n'ont pas la liberté de cultiver la maurelle dans
Grand-Galargues n'ont pas la liberté de cultiver la maurelle dans tous les temps de l'année. En vertu d'un ancien règlement, ils ne peuvent faire cette récolte qu'après en avoir obtenu la permission des Maire & Consuls du lieu : on donne ordinairement cette permission à toute la communauté vers le 2 Juillet, temps où la récolte du blé est déjà faite, & où la maurelle est dans sa perfection : on ne fait dans l'année que cette unique récolte, depuis le 2 Juillet jusqu'au 20 de Septembre. Les paysans vont alors chercher cette plante à quinze ou vingt lieues à
alors chercher cette plante à quinze ou vingt lieues à la ronde dans le Gévaudan, & même jusqu'en Provence ; ils ont grand soin de se cacher les uns aux autres les lieux particuliers où elle croît en abondance : ils font cette récolte en diligence, la plante, pour pouvoir être employée, devant être fort récente, la fermentation nuisant toujours au succès de l'opération dont il s'agit ; il faut aussi que la maurelle ne soit pas terminée. Ils emploient indifféremment toute la plante, excepté la racine. Les vassaux & instruments dont on se sert ne sont pas tous de
instruments dont on se sert ne sont pas tous de même grandeur, & on voit assez qu'il serait inutile de les ajuster à une certaine capacité déterminée. Les particuliers qui font l'opération que nous décrivons, placent leurs vases à un rai de chauffage dans une espèce de hangar ou d'écurie, où l'on voit d'abord un gros pressoir fait de bois de chêne vert, & soutenu des deux côtés sur deux murs de maçonnerie. Ce pressoir a d'ordinaire un pied d'épaisseur à chacun des bras, sur 8 pieds de longueur & un pied de hauteur : je ne puis mieux me
un pied de hauteur : je ne puis mieux me comparer qu'à une grande presse de Relieur. On pratique sous ce pressoir une cuve de pierre destinée à recevoir le suc qui découle de la plante. À ce même rai de chauffage on voit une autre cuve de pierre, qu'on appelle en langage vinaigre ; elle a communément la forme d'un parapède, & rarement celle d'un gros cylindre ; son épaisseur ordinaire est de trois quatre pouces ; on lui donne intérieurement un pied & demi de large sur trois pieds de longueur & sur deux pieds de profondeur c'est
pieds de longueur & sur deux pieds de profondeur c'est dans cette cuve qu'on met l'urine & les autres ingrédients nécessaires. Enfin, on trouve dans ce même lieu un moulin, dont la meule, posée de haut, a un pied d'épaisseur ; un cheval la fait tourner elle roule autour d'un pivot perpendiculaire dans une ornière circulaire assez large & assez profonde, où l'on met la maurelle qu'on veut broyer ce moulin est de même forme que ceux dont on se sert pour écraser les olives ou le tan. M. Athanide, de cette Académie, a donné la figure très exacte de
de cette Académie, a donné la figure très exacte de ce moulin dans ses Mémoires pour l'Histoire Naturelle de la province de Languedoc. Un particulier, à qui la modicité de ses scellés n'a pas permis de faire la dépense du pressoir & du moulin, est obligé, pour faire moudre sa maurelle, de recourir à son voisin, qui, dans ce cas-là, s'approprie & retient pour lui une partie du lu. SECONDE PARTIE. Procédé de la coloration des teints avec la pierre de Lune Les habitants du Grand-Galargues, qui ont ramassé une certaine quantité de maurelle, choifent, pour la bien broyer &
certaine quantité de maurelle, choifent, pour la bien broyer & en tirer le suc, un jour convenable ; ils veulent que le temps soit fort séculaire, l'air sec, le soleil ardent, que le vent tourne du nord ou du nord-ouest : il n'est pas difficile d'avoir au mois d'Août, dans le bas Languedoc, des jours où toutes ces circonstances se trouvent réunies. La constitution de l'atmosphère étant telle que nous venons de le dire, on fait moudre la maurelle dans le moulin que nous avons décrit ; quand elle est bien écrasée, on la met dans un cabas de forme
bien écrasée, on la met dans un cabas de forme circulaire, fait d'une espèce de jonc & fabriqué à Montpellier, parfaitement semblable à ceux dont on se sert pour mettre les olives au pressoir on remplit le cabas de maurette bien écrasée, on le met ensuite au pressoir & on presse fortement ; le suc découle dans la cuve de pierre, placée immédiatement sous le pressoir dès qu'il a cessé de couler, on retire le cabas du pressoir & on jette le marc, qui, à ce qu'on m'a assuré, est un excellent fumier. On commence cette opération dans la matinée,
un excellent fumier. On commence cette opération dans la matinée, & on continue la même manœuvre jusqu'à ce que tout le suc soit exprimé, ayant soin de changer de cabas dès qu'on s'aperçoit que celui dont on s'était servi est percé. Quand on a tiré tout le suc, les uns avant que de l'empoter le reste reposent un quart d'heure, les autres en font usage sur le champ : quelques-uns, mais en petit nombre, mettent auparavant dans le suc une chopine ou un pot d'urine sur environ trente pots de suc (il y a en général peu d'unanimité dans la
suc (il y a en général peu d'unanimité dans la manière de procéder). La plupart emploient leur suc tout de suite, comme je viens de le dire on en fait assez la raison sans que je l'explique, & voici de quelle façon ils procèdent. Ceux qui font cette préparation achètent à Montpellier, ou dans d'autres villes voisines, de grands tissus à laine, de vieilles serpillères ou quelque autre toile écrue qui ait déjà servi & qui soit à bon compte ; si elle est sale, on la lave & on la fait bien sécher toute toile en bon état pour
la fait bien sécher toute toile en bon état pour cette opération, pourvu qu'elle soit de chanvre ; la plus grosse, la moins serrée dans son tissu n'est pas à rejeter, mais il faut qu'on l'ai bien nettoyée, car tous les corps gras & huileux sont contraires au succès de cette préparation. On divise la toile dont on se sert en plusieurs pièces ; sur cela il n'y a aucune règle, les femmes font toute la manœuvre de cette opération le suc exprimé est porté dans une espèce de petite cuve de bois, que nous appelons dans ce pays balai.
cuve de bois, que nous appelons dans ce pays balai. La femme a devant soi un baquet de bois pareil à ceux dont les Blanchisseuses se servent pour favoriser le linge; elle prend une, deux ou trois pièces de toile, suivant qu'elles sont plus ou moins grandes, qu'elle veut dire qu'on n'emploie à Galargues que cette espèce de toile, qui n'a pas été blanchie par la roesse ni par la teinte. Elle met dans le baquet, elle verse ensuite sur ces morceaux de toile un pot de suc de mauresque qu'elle a toujours à son côté; et tout de suite,
qu'elle a toujours à son côté; et tout de suite, par un procédé pareil à celui des Blanchisseuses qui favorisent le linge, elle froisse bien la toile avec ses mains, afin qu'elle soit partout bien imbibée de suc. Cela fait, on ôte ces chiffons et on en remet d'autres qui sont à portée, et toujours ainsi de suite on ne cesse de répéter cette manœuvre que tout le suc exprimé n'ait été emploiyé. Après cette opération, l'on va étendre ces drapeaux sur des haies exposées au soleil le plus ardent, pour les faire bien sécher: on ne les met jamais
pour les faire bien sécher: on ne les met jamais à terre, parce que l'air y pénétrerait moins facilement, et qu'il est essentiel que les chiffons sèchent vite. Je ferai observer que les femmes qui font cette manœuvre savent bien mettre à profit tout leur soin; les drapeaux ne portent du baquet qu'imbibés de ce suc dans une juste proportion. Ceci est bien différent de ce que dit M. Nolite dans le Mémoire déjà cité, qu'on ne fait que tremper la toile dans le suc. Après que les drapeaux ont été bien séchés au soleil, on les ramasse et on
été bien séchés au soleil, on les ramasse et on en forme des tas. Les femmes ont surtout un mois avant que de commencer cette préparation, de ramasser de l'urine dans leur cuve de pierre, qui, après qu'on y a mis tous les ingrédients, est appelée le « bain de levure », ce qui indique qu'on y mettait autrefois de l'alun; quelques particuliers, en petit nombre, s'en servent encore aujourd'hui. La quantité d'urine qu'on met dans la cuve n'est pas déterminée, on en met ordinairement une trentaine de pots, ce qui donne cinq ou six pouces d'urine dans chaque cuve.
qui donne cinq ou six pouces d'urine dans chaque cuve. On remet entièrement, dans la cuve cinq à six livres de chaux vive: ceux qui font dans suivage d'employer l'alun, y en mettent alors une livre, car il faut remarquer qu'on y met toujours de la chaux, quoiqu'on emploie l'alun. On remue bien ce mélange avec un bâton; après cela on place à la fumée de l'urine, des feimers ou des roseaux, attachés à chaque extrémité de la cuve; on étend sur ces roseaux les drapeaux imbibés de suc et bien séchés; on en met l'un sur l'autre ordinairement huit
bien séchés; on en met l'un sur l'autre ordinairement huit à dix, quelquefois plus ou moins, ce qui dépend de la grandeur de la cuve. On couvre ensuite cette même cuve d'un drap ou d'une couverture. On laisse communément les drapeaux exposés à la vapeur de l'urine pendant vingt-quatre heures sur cela il n'y a aucune règle certaine, la force et la quantité de l'urine doivent décider: quelques particuliers laissent leurs drapeaux exposés à la vapeur pendant plusieurs jours, les autres s'en tiennent au temps que j'ai marqué. Mais pour juger avec certitude du succès de l'opération, l'on visite de
juger avec certitude du succès de l'opération, l'on visite de temps en temps les drapeaux et quand on s'aperçoit qu'ils ont pris la couleur bleue, on les ôte de dessus la cuve. Il faut se souvenir que pendant que les chiffons sont exposés à la vapeur de l'urine il faut les retourner sans cesse dessus, dessous, afin qu'ils présentent à la vapeur toutes leurs surfaces. On doit prendre garde que les chiffons quittent sur les morceaux de bois exposés à la vapeur de l'urine ne tombent point dans cette liqueur, ce serait autant de perdus, l'urine détruirait entièrement la partie
ce serait autant de perdus, l'urine détruirait entièrement la partie colorante des drapeaux. Comme il faut une grande quantité d'urine, et que d'ailleurs les cuves sont trop petites pour que l'on puisse colorer dans l'espace d'un mois et demi tous les drapeaux que demandent les Marchands, les particuliers ont eu recours à une autre méthode, ils ont substitué le fumier à l'urine; cependant la plus grande partie emploie l'urine, mais tous en font en même temps par l'une et par l'autre méthode. Les drapeaux que l'on colore par le moyen de l'urine sont les plus aisément à préparer; quelque temps
de l'urine sont les plus aisément à préparer; quelque temps qu'on les laisse exposés à la vapeur, ils ne prennent jamais d'autre couleur que la bleue, et la partie colorante n'en est jamais détruite par l'alkali volatil qui s'élève de l'urine, quelque abondant qu'il soit! N'en est pas de même quand on emploie le fumier cette autre méthode demande beaucoup de vigueur, comme nous allons le voir. Dès qu'on veut exposer les drapeaux qui ont reçu la première préparation à la vapeur du fumier, on en étend une bonne couche à l'extrémité de l'écurie, sur cette couche on jette un
à l'extrémité de l'écurie, sur cette couche on jette un peu de paille brûlée, on met par-dessus les chiffons entrelacés les uns sur les autres, et tout de suite on les couvre d'un drap, comme dans l'autre méthode: on met sur le fumier à peur qu'il ne soit pas fort, le même nombre de drapeaux que l'on exposerait à la vapeur de l'urine. Si le fumier est de la première force, on va au bout d'une heure retourner sans dessus dessous les chiffons une heure après on va encore les viter, et s'ils ont pris une couleur bleue, on les
viter, et s'ils ont pris une couleur bleue, on les retire de dessus le fumier, on les met en tas et on les expose à l'air pour les faire sécher. Je ferai remarquer que si le fumier n'est pas fort, on les y laisse plus longtemps, quelquefois douze heures, et plus même, s'il est necéssaire. On est bien que tout ceci dépend des différents degrés de force du fumier: la couleur bleue en est la preuve de toucher pour connaître la durée du temps dont nous parlons. On doit être attentif à visiter souvent les drapeaux; car la vapeur du
attentif à visiter souvent les drapeaux; car la vapeur du fumier, si on les y laissait trop longtemps exposés, en détruirait la couleur, et tout le travail serait perdu. Le fumier qu'on emploie en celui de cheval, de mule ou de mulet. Certaines femmes exposent d'une autre manière leurs drapeaux à la vapeur du fumier; elles les mettent entre deux draps, et les draps entre deux couches de fumier. Pour l'ordinaire on n'expose qu'une seule fois les chiffons à la vapeur de l'urine ou du fumier: quelques particuliers m'ont dit que quand l'opération ne réussit pas par le moyen du
que quand l'opération ne réussit pas par le moyen du fumier, on exposait les drapeaux qu'on n'avait pu colorer par cette voie, à la vapeur de l'urine; mais ces cas sont extrêmement rares. Je ferai observer que pendant tout le temps que dure cette préparation, l'on met presque tous les jours de l'urine dans la cuve; et à l'égard de la chaux vive, on n'en met que trois fois pendant toute la durée de l'opération il en est de même quand on y met de l'alun. On remarquera que toutes les fois qu'on expose de nouveaux drapeaux à la vapeur
les fois qu'on expose de nouveaux drapeaux à la vapeur de l'urine, il faut, avant de les y exposer, bien remuer l'urine avec un bâton ou changer de même le fumier à chaque nouvelle opération. Après que les femmes ont achevé toutes leurs préparations, qui se font chaque année, elles jettent l'urine de leur cuve, qu'elles nettoient bien. Nous avons dit qu'on n'expose qu'une seule fois les drapeaux à la vapeur de l'urine ou du fumier cette opération étant faite comme je viens de te décrire, on a de nouveau suc de mauresse (car il est bon de faire observer
suc de mauresse (car il est bon de faire observer que pendant toute la durée de cette préparation il y a des hommes en campagne pour recueillir de la mauresse); on imbibe une seconde fois les drapeaux de ce nouveau suc en faisant la même manœuvre qu'à la première opération, je veux dire qu'on sableonne en quelque sorte les drapeaux avec ce nouveau suc, et on les fait bien sècher, comme nous avons dit. Si après cette seconde imbibition de suc les chiffons sont d'un bleu foncé tirant sur le noir, on ne leur fournit plus de nouveau suc: alors
noir, on ne leur fournit plus de nouveau suc: alors la marchandise est dans l'état requis, comme on peut le voir par l'échantillon que je présente à l'Académie, qui n'a été dans le filet que deux fois. Si les chiffons n'ont pas cette couleur foncée que je viens d'indiquer, on les imbibe de nouveau suc une troisième fois, quelquefois une quatrième, mais ces cas sont bien rares. Les particuliers qui font cette préparation, ne commencent à imbiber leurs drapeaux de suc de mauresse que vers les dix ou onze heures du matin, comme j'en ai été témoin: la raison en
du matin, comme j'en ai été témoin: la raison en est: qu'alors le soleil commence à être dans sa plus grande force, et que les drapeaux étant exposés à son ardeur, sèchent plus vite. Le temps en est favorable, comme je l'ai déjà dit, quand le vent est de l'est ou nord-ouest, et le soleil bien ardent. On ne garde bien de faire cette préparation quand le vent est fou, ou, comme on dit dans ce pays-ci, marin; on serait alors de perdre tout le fruit de son travail ce vent est fort humide, et les chiffons, pour réussir, doivent
vent est fort humide, et les chiffons, pour réussir, doivent lécher promptement. Il est arrivé dans certaines années pluvieuses que des particuliers ont perdu leur mauresse, recueillie avec beaucoup de peine, faute de trouver un jour favorable. Nous avons dit que quand la toile qu'on emploie est faite, on la lave et on la fait sècher; de même il faut prendre garde qu'elle ne soit pas imbibée de quelque corps gras ou huileux. On me raconta qu'un particulier avait employé dans sa fabrique certaines toiles qui avaient servi sur les barques; elles étaient un peu enduites de gaudron cela fit
barques; elles étaient un peu enduites de gaudron cela fit une mauvaise préparation, à cause que le gaudron empêchait le suc de faire union avec le chanvre; au lieu de qui consommait-on sa marchandise, comme n'étant pas de recette. Je remarquai, étant au Grand-Gatagues, que dans la grande quantité des drapeaux colorés il y en avait quelques morceaux qui n'avaient pas pris la couleur bleue. Je ne fus pas surpris de ce phénomène, dès que j'eus vu manœuvrer les femmes; elles n'observent pas beaucoup de régularité en étendant leurs chiffons, tant sur la cuve que sur le fumier: la partie
tant sur la cuve que sur le fumier: la partie volatile de l'urine ou du fumier ne peut pas pénétrer partout également. D'ailleurs, si on a le malheur de laisser un peu trop longtemps les drapeaux à la vapeur du fumier qui a beaucoup de force, il altère la couleur, si je puis me exprimer ainsi; au lieu d'être bleue, elle tire sur la couleur de chair: les femmes appellent cela en leur langue, Aussi la plupart de celles qui ont leurs chiffons sur du fumier extrêmement fort, vont-elles les visiter souvent. On m'a raconté à Galargues et dans les
visiter souvent. On m'a raconté à Galargues et dans les lieux voisins, qu'on ne pouvait préparer ces drapeaux de la manière que je viens de décrire, que dans ce premier village seulement les habitants du Grand-Gatagues et des environs le croient fermement; voici les preuves qu'ils en donnent. Les filles de ce village, disent-ils, qui vont se marier ailleurs, par exemple, à Aigues-Vives, autre village qui n'en est éloigné que d'une petite lieue ne peuvent réussir à faire cette préparation, quoiqu'elles l'aient faite plusieurs fois dans leur maisonn. Tout cela est merveilleux j'ai l'expérience du contraire. J'ai préparé moi-même à
est merveilleux j'ai l'expérience du contraire. J'ai préparé moi-même à Montpellier dans mon laboratoire de pareils drapeaux, par le moyen de la vapeur de l'urine, et ils sont au moins aussi beaux que ceux qu'on nous envoie de Galargues. C'était une sottise à peine sortie de l'âge de celles qu'on a longtemps débitées sur le vert-de- gris. Les femmes qui font le vert à Montpellier s'étaient imaginé, qu'on ne pouvait en faire que dans cette ville; il y a longtemps qu'on leur a démontré le contraire. On m'a dit qu'on faisait du vert à Aniane, ville éloignée de Montpellier de
faisait du vert à Aniane, ville éloignée de Montpellier de cinq lieues; que chaque pot ou jare en donnait jusqu'à trois livres. Il est vrai de dire qu'au sujet des drapeaux qu'on prépare au Grand-Galargues, on ne peut le faire que dans une partie de cette province et dans quelques autres voisines, comme la Provence et une partie du Dauphiné, où cette plante croît dans quelques cantons. M. Niffole, dans le Mémoire déjà cité, dit que la maurelle ne croît pas du côté de Lyon ni en Auvergne si elle croissait en Hollande, les Hollandais ne seraient pas assez dupes