jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
la composition moyenne des différentes récoltes et litières, de produits animaux, engrais, etc. (A. C. G.) N° 7218 (Creuse). — L'analyse que vous nous communiquez indique que votre terre est très pauvre ; les quatre éléments fertilisants : acide phosphorique, potasse, azote, chaux, ne s'y trouvent qu'en proportion relativement faible. — C'est donc aux engrais complets qu'il faut avoir recours. En semant le sarrasin, répandez si vous le pouvez du phosphate de chaux en poudre à la dose de 1,000 ou 1,200 kilogrammes à l'hectare ; puis lorsque vous enfouirez la récolte, chauler à raison de 40 ou 50 hectolitres.
la récolte, chauler à raison de 40 ou 50 hectolitres. — Ces deux opérations apportent au sol l'acide phosphorique et la chaux, qui sont indispensables pour avoir de belles récoltes. — Avant ou après la semis des graines de prairies, répandez et enterrez à la herse un engrais formé d'un mélange de 150 kilogrammes sulfate d'ammoniaque et 200 kilogrammes chlorure de potassium. Au printemps suivant vous fumerez en couverture avec 100 kilogrammes de nitrate de soude et 100 kilogrammes chlorure de potassium et 200 kilogrammes superphosphate. — Ce sont des opérations coûteuses ; mais il s'agit d'un sol très peu
opérations coûteuses ; mais il s'agit d'un sol très peu fertile et de la création d'une prairie permanente, qu'il importe de bien réussir dès la première année. — (A.C. G.) — N° 10210 (Seine Inférieure). — 1° La year ou tan épuisé peut en effet être utilisée comme engrais, à la condition qu'elle n'ait à subir que des frais de transport très minimes, car c'est une matière peu riche. On peut la transformer lentement en engrais par des arrosages répétés avec des urines ou du purin; ou, plus rapidement, en la stratifiant en couche mince avec des cendres ou de
la stratifiant en couche mince avec des cendres ou de la chaux vive à raison de 1/4 ou 1/5 du volume. — Après avoir ainsi passé l'hiver en plein air, la matière, grâce à l'action de l'alcali, se désagrège et se présente sous la forme d'humus; elle peut alors être répandue comme engrais, de préférence sur les terrains calcaires. — 2° Les résidus de fabriques de papiers n'ont aucune valeur agricole; ne vous préoccupez pas de leur utilisation. — (A. C. G.) — N° 9222 (Nord).-Notre opinion est que, lorsqu'il s'agit de donner à un sol l'acide phosphorique qui lui
s'agit de donner à un sol l'acide phosphorique qui lui fait défaut, il est souvent plus économique d'avoir recours aux phosphates naturels. Il importe de faire observer que les phosphates et superphosphates d'os contiennent, outre l'acide phosphorique, une certaine proportion d'azote. — 2° Les kaynites titrant 13 % de potasse seraient, au prix indiqué, de 4 fr. les 100 kil., l'engrais fournissant la potasse au prix le plus avantageux. — Adressez-vous à un marchand d'engrais qui n'aura probablement pas de peine à vous procurer ce produit. — 3° Cet engrais sans azote peut être excellent pour certaines prairies et donner
sans azote peut être excellent pour certaines prairies et donner des résultats inférieurs dans d'autres. Nous ne pouvons que vous conseiller d'en faire l'essai sur de petites parcelles avant de l'employer plus en grand. — 4° C'est généralement vers la fin de l'hiver qu'on répand sur les prés l'engrais chimique, en choisissant autant que possible un temps menaçant pluie. Souvent aussi il y a intérêt à le répandre en deux fois, moitié au printemps et moitié après la première coupe. — (A. C. G.) — M. A. (Basses-Pyrénées) 1° Vous pouvez sans aucune crainte employer le nitrate de soude en
pouvez sans aucune crainte employer le nitrate de soude en couverture. C'est ainsi du reste qu'on l'emploie le plus généralement. Le pouvoir absorbant du sol vis-à-vis des nitrates est très faible; aussi dans les terrains sableux et très perméables doit-on craindre l'entraînement par les eaux pluviales. — 2° Le superphosphate offrant son acide phosphorique en grande partie à l'état soluble, devrait, semble-t-il, a priori, agir avec plus d'énergie et de rapidité que le phosphate; mais des expériences nombreuses semblent démontrer que dans certains cas la supériorité du superphosphate sur le phosphate n'est pas en rapport avec la différence de prix
phosphate n'est pas en rapport avec la différence de prix des deux produits. Le phosphate d'os contient de la matière organique azotée que ne contient pas le phosphate fossile. — La dose d'acide sulfurique à employer pour la fabrication des superphosphates varie beaucoup (60 à 80 kilogrammes) suivant la richesse de la poudre. — 3° Avant d'employer la tourbe, faites-la passer sous les animaux ; c'est une litière excellente qui, imprégnée des déjections liquides et solides, devient, après fermentation, un engrais non moins excellent. — 4° La proportion de potasse et d'acide phosphorique peut varier du simple au quintuple dans
et d'acide phosphorique peut varier du simple au quintuple dans les cendres des végétaux; aussi rien n'est-il plus dangereux que les moyennes. — Quand on veut se rendre exactement compte de la valeur d'un produit, il ne faut pas reculer devant les frais minimes d'une analyse. — 5° Ce que vous proposez n'est pas nouveau, il y a bien longtemps qu'on a préconisé l'arrosage des fumiers par des dissolutions très étendues d'acide sulfurique ou de sulfate de fer. — 6° Non, le chlorure de potassium ne peut pas agir comme désinfectant. — 7° La chaux et le plâtre cru ou
désinfectant. — 7° La chaux et le plâtre cru ou cuit ont des actions bien différentes; le plâtre est un corps neutre ; la chaux est alcaline et caustique. C'est grâce à cette alcalinité même qu'elle agit énergiquement sur les matières organiques, en hâtant leur décomposition. Le plâtre ne peut donc pas se substituer à la chaux. — (A. C. G.) Nous prions nos abonnés: • 1° De joindre à toute demande de renseignement la bande d'adresse sous laquelle le journal est envoyé, et qui porte le numéro d'abonnement. Les blés des autres lignes valaient de 21 fr. 25 à
blés des autres lignes valaient de 21 fr. 25 à 22 fr. pour les belles qualités, et de 20 fr. 25 à 21 fr. pour les ordinaires, par 100 kil. en gare d'arrivée. La culture du rayon de Paris demandait de 20 fr. 50 à 22 fr. 50, suivant qualité et nature. En blés exotiques, la demande est restée calme. On a coté, en disponible : Bombay rouge vieux, 19 fr. ; Bombay blanc, 21 fr. 50, aux 100 kil. bruts, toiles perdues, sur wagon au Havre ; Pologne, 22 fr. 50, à Rouen, 100 kil. nets, toiles à fournir;
fr. 50, à Rouen, 100 kil. nets, toiles à fournir; Australie, 23 fr. 50, 100 kil. nets, à Rouen ; Plata supérieurs, 24 fr., à Dunkerque, 100 kil. bruts, toiles perdues. A livrer moitié sur juin et moitié sur juillet, on demandait 23 fr. par 100 kil. nets, toiles à fournir (Havre ou Dunkerque) le tout droits acquittés par le vendeur. — Les orges, sans demande, ont été cotées de 16 à 17 fr. ; les escourgeons de 14 à 14 fr. 25 et le seigle de 13 fr. 75 à 14 fr.; le tout aux 100 kil. en gare
à 14 fr.; le tout aux 100 kil. en gare d'arrivée. — Les avoines indigènes et exotiques étaient aux mêmes cours avec des affaires calmes : 19 à 20 fr. 50 pour les avoines noires de première qualité et de choix ; 18 fr. 50 à 19 fr. pour les autres sortes ; 18 fr. 25 à 18 fr. 50 pour les avoines noires de Suède disponibles. — Les sarrasins ont éprouvé un mouvement sensible de recul ; ils sont cotés de 19 fr. à 19 fr. 50. — Les affaires sont toujours calmes dans les ports. A Marseille des
affaires sont toujours calmes dans les ports. A Marseille des red-winter n° 2 ont été vendus 20 fr. 25 et des blés tendres d'Azoff, 20 fr. les 100 kil. Bestiaux. — Les cours du gros bétail n'ont pas varié au marché de la Villette du jeudi 20 mai. Les moutons n'ont pas varié non plus. Mais les veaux ont baissé de 5 à 6 cent. et les porcs ont haussé de 4 à 5 cent. par kilogr. de viande nette. Au marché du lundi 24, les bœufs ont été de vente facile aux cours du lundi précédent; les veaux et
vente facile aux cours du lundi précédent; les veaux et les porcs ont haussé de 4 à 5 cent. par kil. de viande nette et les moutons ont conservé les mêmes prix. Vins et spiritueux. — Les affaires sur les vins restent très limitées dans tous les vignobles. Le commerce n'achète que pour ses réapprovisionnements. Pourtant la légère reprise signalée dans le vignoble blanc de Médoc paraît se maintenir. Les vignobles ont profité de la chaude température de la semaine dernière. Cette période de chaleur aura eu sans doute pour effet d'arrêter les progrès de l'anthracnose qui sévit dans le
effet d'arrêter les progrès de l'anthracnose qui sévit dans le Bordelais, et elle permettra à la vigne de mieux résister à l'erineum, (qu'on a confondu avec le mildiou) et qui s'est montré dans tous les vignobles. Les 3/6 du Nord ont fléchi de 0 fr. 50. Ils sont cotés 45 fr. 50 l'hect. à la bourse de Paris. Sucres. — Le cours des sucres 88° est tombé à 33 fr. et celui des sucres n° 3, à 36 fr. — Les roux ont donc baissé de 0 fr. 35 et les sucres blancs de 1 fr. 75. Les stocks plus
les sucres blancs de 1 fr. 75. Les stocks plus que suffisants pour atteindre la campagne prochaine, dit la Sucrerie indigène, l'excédent des ensemencements et le temps orageux favorable à la récolte, tout cela a impressionné le marché dans le sens d'une baisse. Les raffinés ont fléchi de 0 fr. 50 : bonne sorte, 98 fr.; bonne sorte, 99 fr. Fécules. — Les prix ont haussé de 0 fr 50 sur le marché de Compiègne. La fécule première de l'Oise disponible y est cotée 25 fr. 50 les 100 kil. Laines. — A Provins, on paie les laines de 1
Laines. — A Provins, on paie les laines de 1 fr. à 1 fr. 30 le kil. A Sens on traite à 1 fr. 20 le kil. pour les laines en suint. A Villers-Cotterets (Aisne), le cours est de 1 fr. à 1 fr. 30 le kil. en suint. Quelques lots très fins ont obtenu 1 fr. 50 et même 1 fr. 60. La grande première foire aux laines de Chartres aura lieu le 27 courant. On signale déjà quelques lots traités de 90 c. à 1.10 le kil. Une reprise de 20 c. par kil. s'est produite sur les
reprise de 20 c. par kil. s'est produite sur les laines peignées depuis quelques jours, et les vendeurs espèrent que cette avance se maintiendra. Houblons. — Les prix n'ont pas varié dans le Nord. — En Bourgogne les affaires sont nulles, et les cours varient de 20 à 30 francs par 50 kil. En Alsace on paie de 20 à 50 fr. B. DURAND. — CÉRÉALES. — Marchés français. Prix par 100 kilogr. BLÉ PRIX MOYEN RÉGIONS prix Hauss, Baisse Seigle Orge AT. moyen Nord-Ouest 20.56 » 0.25 15.02 10.11 19.60 Nord 20.87 » 0.11 14.01 16.37 18.05 Nord-Est 21.07
19.60 Nord 20.87 » 0.11 14.01 16.37 18.05 Nord-Est 21.07 0.23 » 13.83 16.42 18.14 Ouest 20.22 » 0.02 14.61 15.67 18.15 Centre. 21.60 » 0.10 14.55 15.98 18.25 Est 22.09 0.13 15.40 17.35 18.27 Sud-Ouest. 22.90 0.19 » 17.44 14.17 20.93 Sud 22.90 0.22 17.79 15.99 20.24 Sud-Est. 23.20 » 0.12 16.46 18.30 18.84 Prix moyens 21.79 » » 15 53 16.26 18.94 Sur la semaine Hausse » » » » 0.22 » dernière préc. | Baisse. 0.06 » » 0.04 » 0.02 Blé Seig. Orge Av. Région. NORD-OUEST Prix moyen Prix Prix qnal1 t. moyen CALVADO. Condé-sur-Noireau 21.65
Prix moyen Prix Prix qnal1 t. moyen CALVADO. Condé-sur-Noireau 21.65 21.15 18.55 18.45 22.00 COTES-DU-N.- Pontrieux 20.50 20.25 11.50 11.50 21.25 FINISTÈRE — Quimper 20.50 20.00 14.50 11.50 17.00 ILLE-ET-V. Rennes.. 20.25 20.00 » 15.00 17.00 MANCHE. Villedieu-les-Pois: 20.85 20.25 15.50 17.50 24.00 MAYENNE. — Evron 21.25 21.00 » 10.00 10.00 15.25 MORBIHAN. Hennebont 20.00 19.50 19.35 20.00 ORNE Le Cheylard 20.25 13.25 10.90 15.25 SARTHE. Fresnay-sur-Sarthe 21.50 21.00 18.50 18.10 20.50 Le Mans 21.50 21.25 14. 15.00 21.75 Prix moyens. 20.90 20.06 15.62 16.11 19.60 Sur la semaine Hausse. Il O. : 6 précédente. (Baisse. 0.33 0.24) 0.10 2*
Il O. : 6 précédente. (Baisse. 0.33 0.24) 0.10 2* Région. — NORD AISNE.-Château-Thierry 21.50 21.25 12.50 16.50 17.75 ARDENNES.— Sedan. 21.50 21.25 13.50 17.50 18.75 Charleville 22.25 22.00 14.00 18.25 18.50 AORDE. Bar-sur-Aube 21.50 21.00 12.50 15.50 19.00 Longeut-s.-Seine 22.00 21.50 14.75 15.00 18.65 MARNE. — Chalons 22.00 21.50 13.25 16.25 17.25 Langres 22.50 22.00 14.00 16.50 16.25 MEURTHE. — Nancy 22.50 22.00 15.50 18.00 MEUSE. — Bar-le-Duc. 21.75 21.50 14.00 16.25 18.00 PRIX moyens. 22.10 21.67 13.83 16.42 18.11 Sur la semaine (Hausse. 0.25 0.23 0.11 0.29 précédente. (Baisse. 0.16 0.10 0.60 4. Région. OUEST. CHARENTE. — Angoulême
(Baisse. 0.16 0.10 0.60 4. Région. OUEST. CHARENTE. — Angoulême 21.25 20.75 11.75 17.30 CHAR.-INFER.— Marans. 20.70 20.30 13.50 17.00 DEUX-SÈVRES. La Mothe 13.75 18.25 14.30 15.40 13.20 INDRE-ET-L. Bléré 20.60 20.10 11.30 16.95 17.25 Loire-Inférieure Nantes. 20.70 20.20 13.00 15.00 17.25 MAINE-ET-L. Saumur.. 21.00 20.75 15.00 17.75 Angers 21.00 20.75 15.75 18.50 VENDÉE. Ligne. 20.25 19.75 15.50 15.00 VIENNE. Poitiers. 21.00 20.50 13.00 15.50 17.00 HAUTE-VIENNE. Limoges 20.75 20.25 14.40 19.50 RISQUE moyens. 20.05 20.22 14.61 15.67 18.15 Sur la semaine (Hausse. 0.01 0.13 0.29 précédente. (Baisse. 0.02 0.33 0.40) Blé Seigle Orge, Av 5 Région. CENTRE Prix qualit.
0.40) Blé Seigle Orge, Av 5 Région. CENTRE Prix qualit. moyen Prix Prix. ALLIER. — Pourcain. 23.00 22.50 14.30 15.75 17.70 CHER. — Aubigny-s.-O.. 22.00 21.75 14.30 16.95 18.00 Bourges 21.75 21.50 14.00 15.75 16.75 CREUSE. Aubusson. 21.75 21.50 14.00 16.00 16.70 INDRE. — Yvronnais. 21.25 20.75 15.70 15.75 16.50 CHATOURNEUF. 22.75 22.00 14.75 16.40 18.35 LOIRET. — Orléans. 21.05 21.25 16.00 16.25 18.00 LOIR-ET-CHARENTE. Blois 22.50 21.75 14.00 15.00 20.50 NIEVRE. Nevers. 22.00 21.50 17.70 18.00 PUY-DE-DÔME. 22.50 22.25 16.00 16.50 19.25 Rhône.-Brienne. 22.10 21.60 14.00 14.75 20.00 Sens 22.50 22.00 13.00 15.00 19.25 Prix moyens. 22.17 21.69 14.55
22.50 22.00 13.00 15.00 19.25 Prix moyens. 22.17 21.69 14.55 15.98 18.25 Sur la semaine (Hausse. 0.15 0.25 0.21 précédente. (Baisse. 0.16 0.10 0.40) 6 Région. — EST AIN. — Saint-Laurent. 23.00 22.50 15.25 19.25 COTE-D'OR. — Dijon. 22.25 22.00 13.85 17.50 16.75 Beaune. 22.00 21.50 13.50 15.50 DOUBS. — Besançon 22.50 22.00 13.85 17.00 18.25 ISÈRE. -Voiron. 22.50 22.25 14.25 17.00 18.25 Bourgoin 22.75 22.25 13.75 15.50 17.75 JURA.— Dole 22.50 22.00 14.85 16.50 17.10 LOIRE. Charleville. 23.10 22.60 17.15 19.25 20.00 RHONE. — Lyon 22.50 22.25 13.75 18.25 SAÔNE-ET-LOIRE. — Chalon. 23.00 22.50 15.50 17.00 20.50 HAUTE-SAÔNE. —
SAÔNE-ET-LOIRE. — Chalon. 23.00 22.50 15.50 17.00 20.50 HAUTE-SAÔNE. — Gray. 22.10 21.75 13.75 16.50 16.30 SAVOIE. Saint Jean de Maurienne 21.25 20.75 12.80 21.50 17.50 HAUTE-SAVOIE.— Rumilly 23.70 23.20 15.75 17.50 19.25 Prix moyens 22.53 22.09 15.46 17.35 18.27 Sur la semaine (Hausse. 0.24 0.31, Baisse 0.13 0.16 7 Région. — SUD-OUEST ARIÈGE. Pamiers 21.00 24.00 16.40 13.85 20.50 DORDOGERE. Périgueux 21.35 20.80 17.00 20.00 HAUT-GARONNE.--Toulouse 24.25 23.75 18.50 14.50 20.50 GERS. Condom. 23.50 23.00 17.50 20.00 GIRONDE. — Bordeaux. 22.25 21.75 17.50 19.00 LANDES. — Dax. 23.80 23.30 18.50 20.00 LOT.ET.GAR. Agen. 22.75 22.25 16.60 20.00 B.-PYRÉNÉES. —
18.50 20.00 LOT.ET.GAR. Agen. 22.75 22.25 16.60 20.00 B.-PYRÉNÉES. — Pau 24.70 24.00 18.00 21.00 HAUT-PYRÉNÉES. — Tarbes. 23.75 23.25 19.30 23.00 Prix moyens. 23.43 22.90 17.44 14.17 20.93 Sur la semaine (Hausse. 0.19 0.19 Baisse. 0.06 0.08 0.14 8. Région. — SUD AUDE. — Castelnaudary. 24.75 24.00 16.25 15.10 20.25 AVEYRON.— Rodez 21.75 21.25 16.50 18.00 CANTAL. — Mauriac 23.50 23.40 20.00 20.50 CORRÈZE. — Tulle. 22.90 22.50 18.00 17.00 19.90 HÉRALI. — Béziers. 23.75 23.25 18.20 15.40 21.00 LOT. — Gourdon 26.50 25.50 21.40 19.00 LOZÈRE. — Mende. 21.80 21.30 17.00 17.50 20.00 PYRÉNÉES-ORIENTALES.— Perpignan 21.90 21.40 17.50
21.80 21.30 17.00 17.50 20.00 PYRÉNÉES-ORIENTALES.— Perpignan 21.90 21.40 17.50 23.80 TARN. Lavallette. 23.60 23.00 19.50 TARN-ET-G. Montauban. 24.35 23.80 15.00 16.65 20.50 Prix moyens 23.47 22.90 17.69 15.99 20.24 Sur la semaine (Hausse. 0.09 0.62 0.12 précédente. (Baisse. 0.27 0.22 9. Région. — SUD-EST. HAUTES-ALPES. — Gap 24.00 23.40 17.60 BASSE-ALPES. Manosque 24.20 23.75 20.10 ALPES-MARITIMES. — Nice. 22.75 22.20 18.40 20.10 ARDÈCHE. — Privas 22.60 22.15 16.90 19.50 DROMO. — Romans 23.00 23.25 14.50 17.75 GARD. — Nîmes 25.00 24.50 11.00 19.50 HAUTE-LOIRE. — Le Puy 22.75 22.50 15.50 17.40 17.80 VAR. Draguignan. 23.50 23.00 17.00 17.00 VAUCLUSE.
15.50 17.40 17.80 VAR. Draguignan. 23.50 23.00 17.00 17.00 VAUCLUSE. — Avignon 23.50 23.00 16.60 18.30 Prix moyen 23.07 23.20 16.46 18.30 19.62 Sur la semaine (Hausse. 0.13 Baisse. 0.11 précédente. (Baisse. 0.10 0.12 10. RÉGION. — MAGHREB. ALGÉRIE. — Constantine. 24.00 21.00 11.70 Alger 23.50 21.50 11.70 Oran 25.00 22.10 11.60 16.10 CÉRÉALES. — Marchés étrangers. Prix par 100 kilogramme. BLÉ Seigle Orge Av. NOMS DES VILLES Prix — — qual. moy. Prix Prix Prix ALLEMAGNE. Cologne. 21.25 21.00, 18.12 » » Berlin. 19.00 18.85 17.05 » » ALSACE-LORRAINE. Strasbourg 23.50 19.25 15.75 17.25 Colmar. 23.75 13.90 11.65 19.00
Strasbourg 23.50 19.25 15.75 17.25 Colmar. 23.75 13.90 11.65 19.00 Mulhouse. 23.00 17.25 15.25 13.25 ANGLETERRE. Londres. 19.00 18.75 15.10 15.75 19.75 AUTRICHE. Vienne 17.50 17.00 » » BELGIQUE. Liège 20.00 19.50 14.00 17.50 17.75 Alost 21.00 20.25 14.25 19.00 Louvain. 19.50 19.25 14.75 18.00 Gand. 20.25 19.75 15.50 17.00 18.00 ESPAGNE. Barcelone.. 26.25 25.50 » » HOLLANDE. Amsterdam 19.08 18.99 13.40 » » ITALIE. Milan. 23.00 22.70 16.15 » 18.90 Russigné St-Pétersbourg 18.80 18.50 11.70 » 14.00 SUISSE. — Genève. 21.00 23.50 18.50 18.50 20.50 II. — HALLES DE PARIS. FARINES DE CONSOMMATION 159 kil 100 kil. Marque de
PARIS. FARINES DE CONSOMMATION 159 kil 100 kil. Marque de Corbeil 48 à » 30 57 à » » Leroy (Mauleon) 51 » 32 48 » » Marques de céréales 48 50 30 57 31 84 Bonnes marques., 47 48 29 93 30 57 Bonnes marques 45 46 28 66 29 29 Marques ordinaires. 44 45 28 02 28 66 Farine de seigle (toile perdue).,. 22.00 23.00 CONDITIONS : Le sac de 159 kil., toile à rendre, franco et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1/2 % d'esc., ou à trente jours, sans escompte. BLÉ. — Les 100 kilogr.
à trente jours, sans escompte. BLÉ. — Les 100 kilogr. Blés blancs. 20 50 à 22 25 — roux. 20 25 à 21 25 Californie. 22 50 à 22 75 Australie 24 00 à 24 00 SEIGLE. — Les 100 kilogr. Gros lots. 13 75 à 14 00 Petits lots. 13 50 à 13 75 ORGE. — Les 100 kilogr. O. de Champagne 16 50 à 17 50 Beauce. 16 00 à 17 00 ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 1re qualité. 14 00 à 14 25 2e qualité. 13 50 à 14 00 AVOINE. — Les 100 kilogr.,
13 50 à 14 00 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. Av. de choix. 19 50 à 20 75 Bonne sorte 19 25 à 19 50 Av. ord. 1 75 à 19 00 1 Grises. 19 00 à 19 25 ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. Gr son seul 14 75 à 15 25 Son 3 ca. 13 25 à 13 75 Son fin. 11 75 à 12 00 Recoupette. 12 00 à 12 50 1 Remoulette 13 00 à 17 00 1 Halles de Paris du Mercredi 26 mai. (Derniers cours, 5 heures du soir). Douze marques
26 mai. (Derniers cours, 5 heures du soir). Douze marques le sac. 46 00 à 47 75 Blé les 100 k. 20 75 à 22 50 Escourgeon — 14 06 à 14 25 Seigle — 13 75 à 14 00 Orge — 15 00 à 16 25 Avoine. — 18 50 à 20 50 Issues — 11 50 à 17 00 bourse du Mercredi 26 mai. Sucres 88e — 32 75 à 32 50 Sucres blancs no 3. — 35 00 à 37 00 Huiles de colza (en tonnes). — 57 00 00 Huiles de lin (en tonnes). — 54
57 00 00 Huiles de lin (en tonnes). — 54 25 à 54 00 Suifs de la boucherie de Paris — 52 00 à 52 50 Alcools, l'hectol. — 45 50 46 75 III. — BESTIAUX. Marchés du Jeudi 27 mai. COTE OFFICIELLE Amenés Vendus Poids Beeufs moyen Bœufs. 1.895 1.734 352 kil. Vaches. 387 363 233 Taureaux 193 181 374 Veaux 1.653 1.357 31 Moutons. 14.857 14.312 21 Porcs gras., 3.673 3.673 82 Prix extrêm Prix extrêm au poids net au poids vivant Bœufs. 1.16 à 1.64 0.58 à 0.97 Vaches. 1.02 à 1.56 0.51 à 0.92 Taureaux. 1.00
0.97 Vaches. 1.02 à 1.56 0.51 à 0.92 Taureaux. 1.00 à 1.38 0.50 à 0.79 Veaux 1. :6 à 2.20 0 58 à 1.30 Moutons 1.42 à 2.10 0.52 à 1.04 Porcs. 1.34 à 1.66 0.90 à 1.20 Marché du lundi 24 mai. Amenés 1 Vendus PRIX AU POIDS NBT 1" 2. 3e qualité. qualité. quai. Boeufs 2.088 1.981 1.64 1.52 1.32 Vaches. 513 498 1.54 1.36 1.16 Taureaux. 156 147 1.30 1.20 1.08 Veaux. 1.390 1.351 2.10 2.00 1.48 Moutons. 20.920 17.780 1.90 1.73 1.52 Porcs. 2.227 2.227 1.60 1.56 1.48 PRIX AU POIDS VIF U qualité 2e qualité
1.56 1.48 PRIX AU POIDS VIF U qualité 2e qualité 3e qualité Prix extrêm Bœufs 0.95 0.85 0.73 0.62 à 0.99 Vaches 0.90 0.77 0.67 0.52 à 0.95 Taureaux 0.77 0.67 0.55 0.53 à 0.82 Veaux. 1.30 1.13 0.82 0.58 à 1.38 Moutons 0.95 0.83 0.63 0.51 à 0.99 Porcs. 1.13 1.08 1.02 0.96 à 1.17 Peaux de moutons demi-laines., 3.00 à 5.00 — rases 1.20 à 2.15 Viandes abattues. — Criée du 24 mai. 1e qualité 2e qualité 3e qualité Bœufs. le kil. 1.50 à 2.70 1.10 à 1.90 0.60 à 1.00 Veaux. 1.90 à 2.06 1.66 à 1.88
0.60 à 1.00 Veaux. 1.90 à 2.06 1.66 à 1.88 1.40 à 1.64 Veau 1 1.66 à 1.80 1.66 à 1.88 1.40 à 1.64 Moutons — 1.66 à 1.80 1.36 à 1.64 1.00 à 1.32 Porc entier 1.46 à 1.56 1.32 à 1.44 1.00 à 1.30 IV. — GRAINS, GRAINES ET PRODUITS VÉGÉTAUX. MAIS — Les 100 kilogr. Agen 16 55 Ruffec 20 00 Seus 15 00 Lille. 12 50 St-Jean-d'Angély. 18 10 Villeneuve-sur-Lot.. 16 90 SARRASIN. — Les 100 kilogr. Bourges 19 25 Sénart 21 75 Quimper. 21 00 Pontrieux 17 50 Morlaix 17 25 Yledieu. 17 25 RIZ.
Pontrieux 17 50 Morlaix 17 25 Yledieu. 17 25 RIZ. — Les 100 kilogr. Marseille. Brisé de l'Inde 28 50 à 30 Rizons de l'Inde 26 00 à 28 Ecume gl. extr. 37 50 à 39 Rangoon extra. 28 00 à 28 LÉGUMES SECS. Haricots Pois Vesces Lentilles. 1 54 à 1 35 21 à 26 21 à 24 Rouen 33 75 58.75 4 3 67.50 27.97 81.25 Chatou (100 kilos) 20.00 à 23 00 à 00 20.00 00 à 00.00 POMMES DE TERRE. Paris: Hôlly (1000 kg) 40 à 42 Early roses 55 à 65 Laigle (100 kg.) 0.00
42 Early roses 55 à 65 Laigle (100 kg.) 0.00 à 10.00 Aubigny (l'hect.) 3 à 4.00 Bléré (l'hect.). 3.50 à 4.00 Villedieu (100 kg.) à 6.65 GRAINES FOURRAGÈRES. — Les 100 kilogr. Trèfle violet. 95 à 125 Luz. de Provence 115 à 150 — d'Italie. 95 à 105 Trèfle blanc. 135 à 160 Luzerne du Poitou. 85 à 100 Ray-grass. 34 à 40 Minette. 32 à 35 Sainfoin à 2 c. 35 à 36 — à 1 c., 28 à 30 Pois jarras 14 50 à 15 50 FOURRAGES ET PAILLES Parié (LA CHAPELLE) 22 mai. 1re qté 2
ET PAILLES Parié (LA CHAPELLE) 22 mai. 1re qté 2 éq. 3' qual. Foin vieux, 104 bot. dans Paris 56 54 52 Luzerne. 52 52 48 Paille de blé 39 37 35 Paille de seigle 36 34 32 Paille d'orge. 32 30 28 Cours de différents marchés (par 100 kilogr.). Foin 1 Paille Poitiers. 6.00 S. 00 La Rochelle 7.00 6.00 Rouen 12.40 7.21 Bléré 7 50 1 5.50 Foin Paille Nevers 10.00 0.75 Villedieu. 8.00 6.00 Charleville. 8.00 6.00 Aubigny. 6.75 4.50 GRAINES OLÉAGINEUSES — Prix de l'hecto 1 Colza 1 Lin 1 Œillette 1 Camel. Camb. 18.00 à
Colza 1 Lin 1 Œillette 1 Camel. Camb. 18.00 à 18 00 1 21 00 à 20.00 25.75 à 26.00 11 à 14 Arras. 1 16.75 à 17.00 20.00 à 21.00 25.50 à 27.00 1 11 14.50 Lille. 16.00 à 18.00 21.00 à 22.00 1 25.00 à 26.00 14 16.00 1 Pavot. 1 Sésame. 1 Arachide Marseille | 26.00 138.00 à 41-00 1 20.00 à 20.50 CHANVRES. — Abbeville. le kil. 1re qualité Blancs 2.90 à 3.10 Gris 2.20 à 2.50 2e qualité 3e qualité 2.50 à 2.70 2.10 à 2.40 1.90 à 2.00 00.00 à 00.00 LINS. — Les
2.40 1.90 à 2.00 00.00 à 00.00 LINS. — Les 100 kilogr. Communs. 1 Ordin. 1 Bons. 1 Supér. Picards. 90 à 99 99 à 110 1 120 1 129 118 * 140 Picards.* 1 99 à 100 1 99 à 107 115 à 1 2 «'~ Bergues. 99 à 100 1 99 à 107 1 115 * 127 1 125 à 112 HOUBLONS. — Les 50 kilogr. Poperinghe 25.00 à 28.00 Alost 31.00 * 32.00 Bischwiller 20.00 à 50.00 Toul 10 à 15 Bousies 00 * 00 Dijon 1885. 20 à 30 RAISINS SECS — Marseille (Les 100 kilogr.)
20 à 30 RAISINS SECS — Marseille (Les 100 kilogr.) Samos noirs 52.50 à 50.00 S. muscat 48.00 à 00.00 Thyra 47.00 à 50.00 Chesmé 54.00 à 51.00 Corinthe. 61.00 à 62.00 Caramanie.. 50 à 49.00 BOIS. — Bois de feu. — Paris, octroi non compris Fourrage de pin pour boulangerie. 85 à 90 fr. le cent Bois de frêne. 140 à 145 le décast. Bois neuf dur. 155 à 160 — Bois blanc. 110 à 155 — Blocs d'œuvre. — Dans Paris, octroi compris. Charpente (Gros bois.. le mètre cube. 80.00 à 85.00 de < Bois moy.. (id.) 45.00