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effet et qu'il ne peut se procurer par ses seules ressources. Il n'est pas donné suite à cette demande. M. Veesteaete Iserbyt adresse, de Bruges, des considérations sur la manière dont nous acquérons par la vue la connaissance des corps. Il émet à cet égard des vues qui sont très-différentes de celles des physiologistes modernes, mais qui n'ont pas d'ailleurs toute la nouveauté qu'il leur suppose, les écrits des naturalistes anciens contenant l'indication de théories assez peu différentes. M. Love Plaise communiqua ses réflexions sur l'électricité. M. Moysen, en adressant une nouvelle rédaction d'une Note imprimée sur un parc couvert,
une nouvelle rédaction d'une Note imprimée sur un parc couvert, de son invention, exprime le désir que cet appareil soit admis à concourir pour un des prix que décerne l'Académie. M. Akkaud envoie, de Nancy, dans le même but, une Note imprimée sur un moyen qu'il propose pour la conservation des grains. La séance est levée à 5 heures. L'Académie a reçu, dans la séance du 31 juillet 1854, les ouvrages dont voici les titres : Mémoire sur les Engrais; par M. A. CHEVALLIER fils; broch. in-8°. Des Châtaignes et Plaques épidermiques particulières aux Solipèdes, et de quelques appareils externes
Plaques épidermiques particulières aux Solipèdes, et de quelques appareils externes propres à certains Ruminants; par M. le Dr L.-F. Emmuel ROUSSEAU; broch. in-4°. Théorie analytique du plan et de la ligne droite dans l'espace; par M. HENRY Fargue. Paris, 1854; broch. in-8°. Note sur les dépôts pleistocènes des vallées sous-pyrénéennes et sur les Fossiles qui en ont été retirés; par M. le Dr Noulet; 1 feuille in-8°. (Extrait des Mémoires de l'Académie des Sciences de Toulouse.) Guide pratique pour les irrigations, le drainage et la culture des osières, suivi des lois qui les concernent; par M. P.-J. Brassart. Saint-Omer, 1854;
lois qui les concernent; par M. P.-J. Brassart. Saint-Omer, 1854; broch. in-12. Carte générale des célébrités de la France; par MM. EOG. et RICH. Cortambert; accompagnée d'une Note sur cette Carte et la distribution géographique des Français qui se sont illustrés dans tous les genres; par M. Cortambert, Secrétaire général de la Société de Géographie. Paris, 1854; 5 feuille in-12. Carte physique et météorologique du Globe terrestre comprenant la distribution géographique de la température (lignes isothermes) des vents, des pluies et des neiges; par M. J.-Ch. -M. Boudin; 1853; 2e édition. Annales médico-psychologiques par MM. les D'Bailllarger, Brierre de Boismon
édition. Annales médico-psychologiques par MM. les D'Bailllarger, Brierre de Boismon et Cerise; juillet 1854; in-8°. Cosmos. Revue encyclopédique hebdomadaire des progrès des Sciences et de leurs applications aux arts et à l'industrie; fondée par M. B.-R. de Monfort, éditée par M. l'abbé Mogno; 3e année; V* volume; 4e livraison in-8°. Journal de Chimie médicale, de Pharmacie, de Toxicologie et Revue des nouvelles scientifiques nationales et étrangères; publié sous la direction de M. A. Chevallier; août 1854; in-8°. Journal de Mathématiques pures et appliquées, ou Recueil mensuel de Mémoires sur les diverses parties des Mathématiques; publié par M. JOSEPH Liouville; avril
diverses parties des Mathématiques; publié par M. JOSEPH Liouville; avril et mai 1854; in-4°. Journal des Connaissances médicales pratiques et de Pharmacie; tome VII; n° 30; 30 juillet 1854; in-8°. La Presse littéraire. Écho de la Littérature, des Sciences et des Arts; 3e année 2e série 21e livraison; 25 juillet 1854; in-8°. Magasin pittoresque; juillet 1854; in-8°. Revue médico-chirurgicale de Paris, sous la direction de M. Malgaigne juillet 1854; in-8°. L'Athenaeum italiano. L'Athenaeum italien. Recueil de Documents et Mémoires relatifs aux progrès des Sciences physiques; n° 10; 15 juillet 1854; in-8°. More worlds than one. Sur la pluralité des Mondes:
in-8°. More worlds than one. Sur la pluralité des Mondes: croyances du philosophe et espérances du chrétien; par sir D. Brewster. Londres, 1854; 1 vol. in-12. The astronomical Journal astronomique de Cambridge; titre et table du tome III; octobre 1854 à juin 1854. Astronomische. Nouvelles astronomiques n° 912. Gazette des hôpitaux civils et militaires; n° 103 88 à 90; 25, 27 et 29 juillet 1854. Gazette hebdomadaire de Médecine et de Chirurgie; n° 43; 28 juillet 1854. Gazette médicale de Paris; n° 30; 29 juillet 1854. L'Abeille médicale; n° 21 25 juillet 1854. La Lumière. Revue de la Photographie; 4e
25 juillet 1854. La Lumière. Revue de la Photographie; 4e année; n° 30; 29 juillet 1854. La Presse médicale; n° 30; 29 juillet 1854. L'Athénæum français. Revue universelle de la Littérature, de la Science et des Beaux-Arts; 3e année; n° 30; 29 juillet 1854. Le Moniteur des hôpitaux, rédigé par M. H. de Castelnau; n° 105 88 à 90; 25, 27 et 29 juillet 1854. L'Académie a reçu, dans la séance du 7 août 1854, les ouvrages dont voici les titres : Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des Sciences, 2e semestre 1854 n° 5 in-4°. Traité des Maladies
Sciences, 2e semestre 1854 n° 5 in-4°. Traité des Maladies chirurgicales et des opérations qui leur conviennent; par le baron Boyer 5e édition, publiée par M. le baron Philippe Boyer tomes V à VII. Paris, 1845-1853; 5 vol. in-8°. Résumé de quelques leçons faites à la Faculté des Sciences de Caen, sur les substances alimentaires; par M. Isidore Pierre. Caen, 1854; broch. in-12. Œuvres anatomiques, physiologiques et médicales de Galien, traduites sur les textes imprimés et manuscrits, accompagnées de sommaires, de notes, de planches et d'une table des matières, précédées d'une introduction ou étude biographique, littéraire et scientifique sur Galien
d'une introduction ou étude biographique, littéraire et scientifique sur Galien par M. le Dr CH. Daremberg tome Ier. Paris, 1854; in-8°. Anatomie microscopique; par M. le Dr Louis Mandl; 29e à 40e livraison, tome II. Histogénèse, ou Recherches sur le développement, l'accroissement et la reproduction des éléments microscopiques des tissus et des liquides organiques dans l'œuf, l'embryon et les animaux adultes; livraisons 3 à 14j in-f. Monographie des Sangsues médicinales, contenant la description, l'éducation, la conservation, la reproduction, les maladies, l'emploi, le dégorgement et le commerce de ces Annélides, suivie de l'Hygiène des marais à Sangsues; par M. CH. Fermon.
de l'Hygiène des marais à Sangsues; par M. CH. Fermon. Paris, 1854; 1 vol. in-8°. L'Art de formuler; par M. Deschamps (d'Avallon). Paris, 1854; vol. in-12. Sur les environs du Bosphore de Thrace; par M. Albert Gaudry; broch. in-4°. (Extrait du Bulletin de la Société Géologique de France; 2e série, tome XI.) Notice sur la vie et les ouvrages d'Esquirol; par M. N. Joly broch. in-8°. (Extrait de la Gazette médicale de Toulouse.) Quelques mots à propos des Yaks récemment introduits en France. Description de ces animaux; analyse de leur lait; par le même; broch. in-8°. (Extrait du Journal d'Agriculture
lait; par le même; broch. in-8°. (Extrait du Journal d'Agriculture pratique pour le Midi de la France.) Mémorial sur la Machine à air comprimé, de Watt et Vivie. Tours, 1854 broch. in-8°. Histoire et description d'un champignon parasite, le Mérule destructeur (Merulius destruens, Pers.), qui s'attaque aux bois employés dans les constructions et qui les détruit; par M. J.-L. Hénon broch. in-8°. Epreuves de Cartes géographiques produites par la photographe d'après les reliefs du Mont-rose et de la Zugspitze; par MM. Adolphe et Hermann Schlagintweit. Leipzig, 1854; broch. in-4°. De la résistance des convois à l'action des moteurs; par M.
la résistance des convois à l'action des moteurs; par M. Jousselik. Paris, 1854, broch. in-8°. Nouveau Design et Devise d'un parc couvert mobile, à charnières, ne coûtant pas plus de 75 centimes par mouton; in-8°. De feuille. (Destiné, par l'auteur, au concours pour le prix concernant les Arts insalubres. L'Académie impériale Leopoldino-Carolina des Naturalistes (Curieux de la Nature), d'après les documents officiels et selon les renseignements (Bonplandia, 1853 et 1854) de MM. Nées von Esenbeck, J.-F. Heyfelder et Feigelberg. Notice présentée à la Société Médicale allemande de Paris, le 5 mai 1854 par M. H.-L. Meisinger. Paris, 1854. 5 broch.
mai 1854 par M. H.-L. Meisinger. Paris, 1854. 5 broch. in-8°, Bulletin de l'Académie royale des Sciences des Lettres et des Beaux-Arts de Belgique; forme XXI; n° 5 in-8°. Annales de Chimie et de Physique; par MM. Chevreul, Dumas, Pelouze, Boussingault, Regnault, De Senarclens; avec une revue des travaux de chimie et de physique publiés à l'étranger; par MM. Wüetz et Vebdet; 36e série; tome XLIV ou IVe année 1854; in-8°. Annales de l'Agriculture française ou Recueil encyclopédique d'Agriculture; publié par MM. LONDET et L. Bouchard; 5e série; tome V; 30 juillet 1854 in-8°. Cosmos. Revue encyclopédique hebdomadaire des progrès
30 juillet 1854 in-8°. Cosmos. Revue encyclopédique hebdomadaire des progrès des Sciences et de leurs applications aux Arts et à l'Industrie, fondée par M. B.-B. DE Monfort, rédigée par M. l'abbé Moigné; 3e année; Ve volume; 5e livraison in-8°. Journal d'Agriculture pratique. Moniteur de la Propriété et de l'Agriculture, fondé en 1837 par M. le Dr Bixio, publié sous la direction de M. Barhal; n° 15; 4e série; tome II; 5 août 1854 in-8°. L'Agriculteur praticien. Revue de l'agriculture française et étrangère; n° 21 in-8°. La Presse littéraire. Echo de la Littérature, des Sciences et des Arts; 3e année; 6e
la Littérature, des Sciences et des Arts; 3e année; 6e série; 5e livraison; 5 août 1854 in-8°. Revue de thérapeutique médico-chirurgicale; par M. A. Martin Lauzer n° 15; 1er août 1854 in-8°. Revue thérapeutique du Midi. Journal des Sciences médicales pratiques; publié par M. le Dr Louis Saurel; 5e année; tome VII; n° 2; 30 juillet 1854 in-8°. Bryologia europæa seu Genera Muscorum europæorum monographice illustrata auctoribus BRUCH, W.-P. Schimper et TH. GUMBEL; fasciculus LVII-LXI cum tabulis XIV. Stuttgartiae, 1854 in-4°. Calculo decidozinnale. Calcul duodécimal; par M. Silvio Ferrari. Turin, 1854; broch. in-4°. Delle due. Extrait de deux Mémoires de
1854; broch. in-4°. Delle due. Extrait de deux Mémoires de M. MELLONI sur le magnétisme des roches; par M. P. Volpicelli. Rome, 1854; broch. in-4°. On the. Notice statistique sur les Phares; par M. C.-H. Babbage; broch. in-4° (Présenté, au nom de l'auteur, par M. MILNE EDWARDS.) Result of. Résultat de l'enquête sur l'existence invariable de l'état de diarrhée précédant le choléra; par M. D. Macdonaghlin. Londres, 1854; broch. in-8°. The quarterly. Journal trimestriel de la Société chimique de Londres; tome VIII; n° 26; 1er juillet 1854 in-8°. The Edinburgh. Journal philosophique d'Édimbourg; avril à juillet 1854 in-8°. Nachrichten. Mémoires
Journal philosophique d'Édimbourg; avril à juillet 1854 in-8°. Nachrichten. Mémoires de l'Université et de l'Académie des Sciences de Göttingue; n° 113 juillet 1854 in-8°. Über die. Recherches sur l'électricité; par M. F. Reich; broch. in-8° (Renvoi à l'examen de la Commission nommée pour les communications de M. Gaugain sur l'électricité développée dans l'évaporation de l'eau salée.) Geognostische. Carte générale géologique de la Hesse-Électorale; par M. A. Schwarzenberg format atlas. Légende imprimée accompagnant cette Carte; feuille 1/2°. Gazette des Hôpitaux civils et militaires; nos 91 à 93; 1er, 3 et 5 août 1854 Gazette hebdomadaire de Médecine et de Chirurgie; n°
août 1854 Gazette hebdomadaire de Médecine et de Chirurgie; n° 45 5 août 1854 Gazette médicale de Paris; n° 31 5 août 1854 L'Abeille médicale; n° 22; 5 août 1854 La France médicale et pharmaceutique; n° 9; 1er août 1854 La Lumière, Revue de la photographie; 4e année n° 3 15 août 1854 La Presse médicale; n° 31 5 août 1854 L'Athénœum français. Revue universelle de la Littérature de la Science et des Beaux-Arts; 3e année; n° 31; 5 août 1854. L'Ingénieur, Journal scientifique et administratif 33e livraison. Le Moniteur des Hôpitaux, rédigé par M. H. DE Castelnau; nos 591
des Hôpitaux, rédigé par M. H. DE Castelnau; nos 591 à 593; 1er, 3 et 5 août 1854. Dans mes précédents Mémoires, qui composent le tome XXI des Mémoires de l'Académie des Sciences, j'ai publié les résultats de mes expériences sur les forces élastiques de la vapeur aqueuse à saturation aux diverses températures, et sur les quantités totales de chaleur que cette vapeur à saturation présente sous les différentes pressions. Dans des Mémoires présentés depuis à l'Académie et qui seront prochainement publiés en entier dans ses Mémoires, j'ai donné les capacités calorifiques sous pression constante d'un grand nombre de gaz
capacités calorifiques sous pression constante d'un grand nombre de gaz permanents et de vapeurs suréchauffées, ainsi que les changements calorifiques que les fluides élastiques permanents subissent pendant leur détente effectuée dans des conditions déterminées. Aujourd'hui, je me propose d'entretenir l'Académie des expériences que j'ai faites sur les forces élastiques aux diverses températures des vapeurs à saturation, autres que l'eau. J'y joindrai les résultats d'expériences nombreuses que j'ai faites pour étudier le phénomène de la vaporisation dans le vide et dans les gaz, phénomène sur lequel la science ne possède encore que des notions vagues, déduites d'un très-petit nombre d'expériences fort
que des notions vagues, déduites d'un très-petit nombre d'expériences fort incertaines elles-mêmes. Bien que la plupart de ces travaux aient été exécutés de 1843 à 1850 mon projet était d'en différer encore la publication, dans l'espoir de pouvoir les compléter. Mais aujourd'hui plusieurs physiciens s'occupant du même sujet, je suis forcé de donner au moins un exposé succinct des résultats auxquels je suis arrivé jusqu'à ce jour. Je diviserai cette Note en cinq parties: La première renfermera les résultats que j'ai obtenus sur les forces élastiques des vapeurs à saturation fournies par un certain nombre de liquides, choisis parmi ceux
fournies par un certain nombre de liquides, choisis parmi ceux qu'il est le plus facile d'obtenir à l'état de pureté, en grande quantité, et à un prix qui n'en exclut pas, à priori, l'emploi dans les machines. Dans la seconde partie, je m'occuperai des forces élastiques des dissolutions salines, et de l'application qu'on peut en faire à l'étude de divers phénomènes de physique et de chimie moléculaire. Dans la troisième, j'étudierai les phénomènes de la vaporisation des liquides dans les gaz. La quatrième renfermera les résultats de mes expériences sur les forces élastiques des vapeurs qui sont fournies, dans le
les forces élastiques des vapeurs qui sont fournies, dans le vide, par les liquides volatils, dissous ou superposés. Enfin, dans la cinquième je donnerai le résultat des expériences que j'ai faites pour décider si la tension qu'une vapeur prend dans le vide est dépendante, ou non, de l'état solide ou liquide du corps qui la fournit. Première PARTIE. Forces élastiques des vapeurs à saturation dans le vide. Je ne m'arrêterai pas à décrire les procédés que j'ai employés pour déterminer les forces élastiques des vapeurs saturées dans le vide. Ces procédés sont semblables à ceux que j'ai appliqués à la
procédés sont semblables à ceux que j'ai appliqués à la vapeur d'eau, et qui sont décrits en détail dans le tome XXI des Mémoires de l'Académie. Les limites que je suis obligé de m'assigner pour cette Note ne me permettent pas, non plus, de donner les résultats immédiats de mes déterminations, qui sont très-nombreuses. Je mets sous les yeux de l'Académie une planche qui renferme les courbes que j'ai construites sur l'ensemble de mes expériences. Je me bornerai à imprimer les forces élastiques, de 10 en 10 degrés, pour les liquides suivants, que j'ai étudiés entre les limites les plus
liquides suivants, que j'ai étudiés entre les limites les plus étendues. Ce sont l'alcool, l'éther, le sulfure de carbone, le chloroforme et l'essence de térébenthine. TENSIONS DÉPRESSIONS CHLOROFORME ÉTHYLE de la vapeur d'alcool de la vapeur d'éther SULFURE de carbone par la tension dans le térébenthine. Je mettrai ici les résultats de mes expériences. Ces résultats ont été obtenus, soit par la détermination des forces élastiques dans le vide, soit par la mesure de la température que présente la vapeur du liquide en ébullition sous la pression d'une atmosphère artificielle. La première méthode a été suivie pour les basses températures;
La première méthode a été suivie pour les basses températures; la seconde a été exclusivement employée dans les températures élevées. Dans tous les cas, on s'est arrangé de manière que les courbes des forces élastiques données par les deux méthodes présentassent une partie commune, d'après laquelle on pût juger de leur coïncidence. J'ai déjà fait voir, dans mon Mémoire sur les forces élastiques de la vapeur aqueuse, que cette coïncidence était parfaite pour l'eau, les deux méthodes donnant des résultats parfaitement identiques. J'ai reconnu qu'il en était de même pour les autres liquides volatils, pourvu qu'ils soient à l'état de
les autres liquides volatils, pourvu qu'ils soient à l'état de pureté parfaite. Lorsqu'un liquide renferme une portion, même extrêmement petite, d'une autre substance volatile, les deux méthodes donnent des valeurs différentes pour la force élastique de sa vapeur à la même température. De sorte que l'on a là un moyen extrêmement délicat pour juger de l'homogénéité d'une substance volatile. Il est facile d'obtenir le sulfure de carbone à l'état de pureté. Il n'en est pas de même de l'alcool et de l'éther. Quant au chloroforme, quelque soin que l'on mette à sa préparation, il renferme toujours plusieurs substances mélangées, qu'il
à sa préparation, il renferme toujours plusieurs substances mélangées, qu'il est impossible de séparer par des distillations fractionnées, même quand on opère sur de grandes masses. On obtient des forces élastiques de vapeur différentes, et des densités sensiblement variables, suivant que l'on opère sur les premiers ou les derniers produits de la distillation. Aussi le chloroforme m'a-t-il donné constamment des valeurs différentes pour sa force élastique à une même température, suivant qu'on la déterminait par l'une ou l'autre méthode. Cette circonstance est facile à reconnaître dans le tableau précédent, où je n'ai inscrit qu'une seule des séries d'expériences que j'ai
je n'ai inscrit qu'une seule des séries d'expériences que j'ai faites sur le chloroforme. Certains liquides modifient leur constitution moléculaire, lorsqu'on les fait bouillir longtemps sous des pressions élevées. Il arrive alors souvent qu'à la fin de la série des expériences on ne retrouve plus, pour le liquide, la même température d'ébullition sous la pression ordinaire de l'atmosphère, qu'au commencement. L'essence de térébenthine en offre un exemple remarquable. Ainsi, une quantité considérable d'essence (de 30 à 40 litres) ayant été soumise à l'ébullition pendant plusieurs heures, sous une pression de 7 à 8 atmosphères, s'est transformée à peu près complètement
7 à 8 atmosphères, s'est transformée à peu près complètement en une matière liquide qui bouillait au-dessus de 230 degrés sous la pression ordinaire de l'atmosphère. J'avais mis de côté ce liquide modifié pour en déterminer la nature, mais il a été jeté depuis par mégarde. D'autres liquides paraissent même subir des modifications moléculaires, rendues sensibles par leurs tensions de vapeur, quand on les abandonne longtemps à eux-mêmes dans des tubes hermétiquement fermés. L'éther m'en a présenté un exemple curieux. J'y reviendrai dans une autre circonstance. Je ferai remarquer, en terminant, que la méthode de l'ébullition dans des atmosphères artificielles,
terminant, que la méthode de l'ébullition dans des atmosphères artificielles, les thermomètres étant plongés dans la vapeur, donne nécessairement des résultats exacts pour les liquides homogènes, quand la pression réelle est exactement mesurée; car c'est par cette méthode que l'on fixe le point 100 des thermomètres. Mais, lorsqu'il s'agit de dissolutions de substances fixes dans des liquides volatils, ou d'un mélange de plusieurs substances inégalement volatiles, la tension de la vapeur peut être très-différente, suivant qu'on la mesure à l'état statique si je puis m'exprimer ainsi, la vapeur et le liquide volatil étant plongés tous deux dans un milieu à
liquide volatil étant plongés tous deux dans un milieu à température invariable; ou qu'on la détermine dans un état dynamique ou sous l'influence d'un flux de chaleur qui traverse l'appareil, le liquide recevant la chaleur qui produit la vaporisation, tandis que la vapeur est soumise à des causes de refroidissement qui en déterminent la condensation partielle. Les bornes que je suis obligé de m'imposer dans cet extrait ne me permettent pas de développer davantage ces considérations. Deuxième partie. – Sur les températures d'ébullition des dissolutions salines. Tout le monde sait que les dissolutions salines exigent, pour bouillir, une température plus
que les dissolutions salines exigent, pour bouillir, une température plus élevée que l'eau pure, sous la même pression. Pour un même sel, l'excès de température est d'autant plus grand que la proportion de la matière dissoute est plus considérable. Toutes les substances solubles n'ont pas, au même degré, la faculté de retarder la température d'ébullition de l'eau dans laquelle elles sont dissoutes, à poids égaux. Cette faculté ne dépend pas seulement de leur solubilité, elle paraît résulter principalement d'une affinité spéciale de la substance pour l'eau. Rudberg a fait l'observation très-curieuse, que lorsque des dissolutions salines concentrées, sont maintenues en
très-curieuse, que lorsque des dissolutions salines concentrées, sont maintenues en ébullition à des températures très-supérieures à 100 degrés sous la pression ordinaire de l'atmosphère, les vapeurs qu'elles émettent n'ont cependant que la température qu'elles présenteraient si elles se dégageaient de l'eau pure en ébullition sous la même pression. Rudberg a fait un grand nombre d'expériences sur les dissolutions les plus variées, et avec des instruments très-précis. Les résultats qu'il a obtenus ne peuvent pas être contestés. La conclusion que cet habile physicien en a tirée est la suivante: Quelle que soit la température qu'une dissolution doit prendre pour entrer en
soit la température qu'une dissolution doit prendre pour entrer en ébullition, la vapeur ne présente jamais que la température qu'elle aurait si elle se dégageait de l'eau pure; en d'autres termes, elle présente la température à laquelle la tension de cette vapeur, à saturation dans le vide, fait équilibre, à la pression sous laquelle l'ébullition a lieu. Cette conclusion doit naturellement se rapporter, non-seulement aux dissolutions salines expérimentées par Rudberg, mais encore à toutes les dissolutions, dans un liquide volatil, des substances qui sont fixes à la température où l'ébullition a lieu. Il n'est pas difficile de se rendre compte
a lieu. Il n'est pas difficile de se rendre compte de ce fait, qu'une dissolution saline doit bouillir à une température plus élevée que le liquide volatil seul. On conçoit, en effet, que lorsque le liquide volatil pur est soumis à l'action de la chaleur, ses molécules, pour prendre l'état de vapeur, n'ont à surmonter que la pression extérieure à laquelle elles sont soumises, et l'adhérence, ou l'affinité spéciale, que ces molécules possèdent pour les molécules similaires qui ont conservé l'état liquide. Dans le cas d'une dissolution saline, au contraire, les molécules qui prennent l'état de vapeur ont à vaincre,
les molécules qui prennent l'état de vapeur ont à vaincre, en outre, l'attraction qu'exercent sur elles les particules de la substance dissoute, attraction qui est, en général, plus considérable que celle qui provient des particules similaires. Il est donc nécessaire au développement de la vapeur que le milieu liquide prenne une température plus élevée que s'il était seulement composé de la substance volatile. Mais je ne conçois pas aussi clairement comment la vapeur, au moment où elle se dégage du liquide, peut présenter une température beaucoup inférieure à celle des dernières couches liquides qu'elle vient de traverser. J'admets que la