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Commission des bataillons scolaires (à l'Hôtel de Ville, salle des Commissions de M. le Secrétaire général). CONSEIL MUNICIPAL DE PARIS Délibérations prises dans la séance du 18 décembre 1885. (Suite). 1885. P. 1022. — Allocation d'une subvention à l'œuvre de la Bouchée de pain (M. Michelin, rapporteur) (1). Le Conseil, Vu la pétition par laquelle M. Bourreiff, directeur de l'œuvre de la Bouchée de pain, sollicite l'allocation d'une subvention en faveur de cette œuvre ; Délibère: Article premier.Una somme de 20,000 fr. est allouée à l'œuvre de la Bouchée de pain. Art. 2. — Cette somme sera versée entre les
pain. Art. 2. — Cette somme sera versée entre les mains de M. Bourreiff, directeur de ladite œuvre. Art. 3. — La dépense sera prélevée sur le chap. 24, § 23, article unique (réserve) du budget supplémentaire de 1885 et rattachée au chap. 24, § 21, art. 16 dudit budget. 1885. P. 1241. — Subvention à la société de secours mutuels « La Corrézienne » (M. Leclerc, rapporteur). Le Conseil, Vu la pétition par laquelle la société de secours mutuels « La Corrézienne » sollicite une subvention ; Sur le rapport verbal de sa 1re Commission ; Délibère : Article
rapport verbal de sa 1re Commission ; Délibère : Article premier. — Une subvention de cinq cents francs (500 fr.) est accordée à la société de secours mutuels « La Corrézienne ». Art. 2. Cette somme sera versée entre les mains de M. Isidore Roche, rue de Rivoli, 16. Art. 3. — La dépense sera prélevée sur le chap. 23, art. unique (Réserve) du budget de 1885, et rattachée au chap. 21, art. 16 du dit budget. 1885. P. 1387. — Renvoi à l'Administration, pour étude, d'une pétition de M. Cairol (M. Marsoulan, rapporteur). Conformément aux conclusions verbales présentées par
Cairol (M. Marsoulan, rapporteur). Conformément aux conclusions verbales présentées par M. Marsoulan, au nom de la 4e Commission, le Conseil prononce le renvoi à l'Administration, pour étude, d'une pétition de M. Cairol, chef d'institution, qui demande à recevoir 100 boursiers d'internat primaire. 1885. 2611. Prise à bail d'un local, rue Sainte-Eugénie, 4, pour l'installation du Commissariat de police du quartier de Plaisance (M. Cusset, rapporteur). Le Conseil, Vu le mémoire en date du 24 juillet 1885, par lequel M. le Préfet de la Seine : 1° Lui soumet une proposition de M. le Préfet de police, relative à la translation,
de M. le Préfet de police, relative à la translation, rue Sainte-Eugénie, 4, du commissariat de police du quartier de Plaisance, actuellement installé au n° 27 de la même rue, en vertu d'un bail qui a expiré le 1er juillet 1885, et moyennant un loyer annuel de 600 francs ; 2° Lui propose de faire exécuter aux frais de la Ville les travaux d'aménagement dudit local, dans la limite d'une dépense de 5,000 francs ; Vu les lettres de M. le Préfet de police, en date des 29 octobre 1884 et 22 juin 1885; Vu l'engagement du propriétaire; Vu le
et 22 juin 1885; Vu l'engagement du propriétaire; Vu le rapport du service municipal d'Architecture ; Vu le plan du local; Délibère : Article premier. — M. le Préfet de la Seine est autorisé : 1° A prendre à bail de M. Martinet, pour y installer le commissariat de police du quartier de Plaisance, un local sis rue Sainte-Eugénie, 4, pour 3, 6, 9 ou 12 ans, au choix exclusif de l'Administration, à partir du 1er juillet 1885, moyennant un loyer annuel de 700 francs ; 2° A faire exécuter les travaux d'aménagement du commissariat aux frais de la ville
les travaux d'aménagement du commissariat aux frais de la ville de Paris, dans la limite d'une dépense de 5,000 francs. Art. 2. — L'augmentation de dépense, résultant de la location, s'élevant à 50 francs, en 1885, sera imputée sur le crédit inscrit au chap. 10, art. 16 du budget de 1885; la dépense des travaux d'aménagement sera imputée sur le crédit inscrit au chap. 13, art. 34 du même budget. 1885. 2674. A. Mise en adjudication des travaux d'entretien des pavages en pierre de Paris, du 1er janvier 1886 au 31 décembre 1888 (M. Vauthier, rapporteur). Le Conseil, Vu le
31 décembre 1888 (M. Vauthier, rapporteur). Le Conseil, Vu le mémoire en date du 30 juillet 1885, par lequel M. le Préfet de la Seine lui soumet les projets de cahier des charges et de bordereau des prix dressés par les ingénieurs en chef de la voie publique, en vue de la mise en adjudication des travaux d'entretien des pavages en pierre de Paris, du 1er janvier 1886 au 31 décembre 1888; Vu lesdits projets de cahier des charges et de bordereau des prix annexés à la présente délibération ; Vu le rapport du Directeur des travaux ; Sur le
Vu le rapport du Directeur des travaux ; Sur le rapport verbal de sa 3e Commission; Délibère : M. le Préfet de la Seine est autorisé à mettre en adjudication, pour une durée de trois années, à partir du 1er janvier 1886, l'entreprise des travaux d'entretien des pavages en pierre de Paris, et ce, aux clauses, conditions et prix des projets de cahier des charges et de bordereau des prix annexés. 1885. 2674 B. — Adoption d'un amendement au cahier des charges pour la mise en adjudication des travaux d'entretien des pavages en pierre (M. Vauthier, rapporteur). M. Vauthier, au
des pavages en pierre (M. Vauthier, rapporteur). M. Vauthier, au nom de la 36 Commission, propose d'autoriser la mise en adjudication, pour une durée de trois années, à partir du 1er janvier 1886, de l'entreprise d'entretien des pavages en pierre, et ce, aux clauses et conditions du cahier des charges dressé à cet effet. M. Sauton fait remarquer que le rabais d'adjudication ne frappera pas les travaux exécutés en régie : c'est-à-dire que, lorsque l'entrepreneur fournira des ouvriers à la ville de Paris, il recevra sans aucune réduction, le montant du salaire qui doit être versé à l'ouvrier, plus des
du salaire qui doit être versé à l'ouvrier, plus des faux frais et un bénéfice. M. Sauton ajoute que l'entrepreneur est, en quelque sorte, l'intermédiaire entre l'ouvrier et l'Administration et touche pour l'ouvrier une somme déterminée. Il demande que cette somme soit versée intégralement à celui-ci et que cette clause soit spécifiée au cahier des charges. Cette proposition est adoptée. Le projet de délibération et le cahier des charges présentés par la Commission sont adoptés, sous réserve des modifications resultant du vote de l'amendement de M. Savon. 1885. 2791. Approbation du programme des travaux à exécuter pour l'agrandissement de l'école
du programme des travaux à exécuter pour l'agrandissement de l'école de filles et de l'école maternelle de la rue des Croisades (14e arrondissement) (M. Jobbé-Duval, rapporteur). Le Conseil, Vu le mémoire en date du 5 août 1885, par lequel M. le Préfet de la Seine prétend : 1° De l'autoriser à traiter avec l'Administration de l'Assistance publique, pour l'exécution de travaux d'agrandissement dans l'école des filles et dans l'école maternelle située rue des Croisades ; 2° D'approuver le programme de ces travaux; Délibère : Article premier. — M. le Préfet de la Seine est autorisé à traiter avec l'Administration de
de la Seine est autorisé à traiter avec l'Administration de l'Assistance publique, pour l'exécution des travaux d'agrandissement dans l'école des filles et dans l'école maternelle de la rue des Croisades. Art. 2. — Est approuvé le programme de ces travaux. 1885. 2875. Assistance publique. — 14e Commission corrective à l'acceptation du legs venant de M. Pesele (M. Robinet, rapporteur). Le Conseil, Vu le mémoire en date du 24 octobre 1885, par lequel M. le Préfet de la Seine communique, pour avis, une demande par M. Le Directeur de l'Assistance est à l'effet d'obtenir l'autorisation d'accepter le legs de 2,000 francs
à l'effet d'obtenir l'autorisation d'accepter le legs de 2,000 francs fait par Mme veuve, set aux pauvres du bureau de bienfaisance du 14e arrondissement de Paris : Vu l'extrait du testament logique de Mme veuve Brisset ; Vu l'avis du Conseil de surveillance de l'Assistance publique, en date du 23 octobre 1885 ; ensemble les autres pièces produites ; Est d'avis : D'autoriser M. le Directeur de l'Assistance publique à accepter le legs d'une somme de 2,000 francs, contenu au testament de Mme Brisset, au profit des pauvres du bureau de bienfaisance du 14e arrondissement de Paris. 1885.2929. — Approbation
de bienfaisance du 14e arrondissement de Paris. 1885.2929. — Approbation du Programme des travaux à exécuter pour l'amélioration de l'école de filles et de l'école maternelle situées rue Darboy (14e arrondissement) (M. Jobbé-Duval, rapporteur). Le Conseil, Vu la délibération en date du 12 octobre portant que les programmes des constructions devront lui être présentés en vue de la préparation des plans et devis ; Vu le mémoire en date du 24 octobre par lequel M. le Préfet de la Seine propose le programme des travaux à exécuter pour l'agrandissement de l'école de filles et de l'école maternelle situées rue Darboy
l'école de filles et de l'école maternelle situées rue Darboy ; Vu le programme des travaux, délibère : Programme des travaux à exécuter pour l'agrandissement de l'école de filles et de l'école maternelle situées rue Darboy. 1885.290. — Acquisition du terrain situé rue des Gardes, sur lequel ont été construites diverses dépendances de l'école des garçons de la rue Richomme (18e arrondissement) (M. Marsolet, rapporteur). Le Conseil, par le mémoire en date du 24 octobre 1885, demande à M. le Préfet de la Seine : De faire l'acquisition, au prix de 50,000 fr., du terrain situé rue des Gardes, sur
de 50,000 fr., du terrain situé rue des Gardes, sur lequel ont été construites par la Ville diverses dépendances de l'école des garçons de la rue Richomme ; Sous les conditions et dans les délais fixés par le bail conclu le 21 mars 1877 avec M. Manière ; Délibère Premier. — M. le Préfet de la Seine autorise M. le Préfet de la Seine à acquérir le terrain, au prix de 50,000 fr., sur lequel ont été construites par la Ville diverses dépendances de l'école de garçons de la rue Richomme ; Sous les conditions et dans les délais fixés
Richomme ; Sous les conditions et dans les délais fixés par le bail conclu le 21 mars 1877 avec M. Manière ; Art 2 — La somme de cinquante mille francs (50,000 fr.), montant en principal du prix des frais d'actes ainsi que des intérêts qui pourront être courus au profit du vendeur, du jour de la prise de possession au jour du paiement, évalués à sept francs (7,000 fr.), seront prélevés sur le chapitre 45, § 28, art. 9 A. du budget communal de l'exercice 1885, avec rattachement aux mêmes chapitre et §, art. 9/37. 1885. 2938. — Remboursement
mêmes chapitre et §, art. 9/37. 1885. 2938. — Remboursement à la Compagnie générale des Eaux des travaux d'établissement de colonnes montantes en 1884 (M. Marius Martin, rapporteur). Le Conseil, Vu le mémoire en date du 24 octobre 1885, par lequel M. le Préfet de la Seine lui expose que la dépense effectuée en 1884, pour l'établissement des colonnes montantes par la Compagnie générale des Eaux, s'est élevée à la somme totale de 49,878 fr. 65 c., et propose de rembourser à cette Compagnie, conformément aux dispositions de l'article 4 du traité du 20 mars 1880, les quatre cinquièmes de
du traité du 20 mars 1880, les quatre cinquièmes de cette somme, augmentés de l'indemnité de 2 0/0, soit 40,900 fr. 49 c.; Vu le traité passé entre la ville de Paris et la Compagnie générale des Eaux le 20 mars 1880, approuvé par décret du 16 juillet suivant ; Vu le règlement sur les abonnements aux eaux, en date du 25 juillet 1880; Vu sa délibération du 28 mars 1884, qui a prorogé de trois ans, à partir du 1er janvier 1884, le délai pour l'établissement gratuit des colonnes montantes; Vu les états des travaux effectués par la Compagnie
montantes; Vu les états des travaux effectués par la Compagnie générale des Eaux pendant les quatre trimestres de l'année 1884; Vu le mémoire présenté par la Compagnie générale des Eaux, s'élevant à la somme de 40,900 fr. 49 c.; Vu le rapport du Directeur des Travaux; Délibère : Article premier. — M. le Préfet de la Seine est autorisé à rembourser à la Compagnie générale des Eaux la somme de quarante mille neuf cents francs quarante-neuf centimes (40,900 fr. 49 c.), représentant : 1° Les quatre cinquièmes des dépenses effectuées pour les travaux d'établissement de colonnes montantes pendant l'année 1884;
pour les travaux d'établissement de colonnes montantes pendant l'année 1884; 2° L'indemnité de 2 0/0 en sus. Art. 2. — Cette somme de 40,900 fr. 49 c. sera imputée sur le crédit proposé au chapitre 41, article unique du projet de budget supplémentaire de l'exercice 1885. Commission du budget. Séance du 10 décembre 1885. Suite et fin. Art. 24, Révision des listes électorales. — Proposition de l'Administration, 130,000 fr. M. Chassaing, rapporteur, estime que cette prévision est exagérée, étant donné que les dépenses en 1884 ont été de 118,110 fr. 02 c., et que la population électorale n'a pas sensiblement
02 c., et que la population électorale n'a pas sensiblement augmenté. Il demande donc la réduction du crédit à 115,000 francs. M. Sauton demande que les gratifications qui figurent à cet article soient reportées à un article spécial. M. Rousselle expose que ce crédit est prévu pour rétribuer les employés auxiliaires pris pendant la révision des listes électorales. Or, il est en mesure d'affirmer que ce travail peut être fait par les employés titulaires. Il a, au sujet du fonctionnement de ce service, des renseignements complets qui lui ont été fournis par des fonctionnaires à même d'être bien informés. Ce
fournis par des fonctionnaires à même d'être bien informés. Ce que l'Administration veut, en demandant cette inscription, c'est avoir à sa disposition des crédits assez larges pour donner des gratifications aux employés supérieurs. Il faut que le Conseil municipal dise hautement qu'il veut faire cesser cet abus. L'orateur est persuadé, en effet, qu'en agissant ainsi, il réalisera de grosses économies et assurera pour l'avenir l'équilibre de son budget. M. Sauton répond que M. Rousselle fait évidemment erreur s'il croit que le crédit porté à cet article ne présente pas d'utilité. Il s'agit de la révision annuelle des listes électorales, dont
Il s'agit de la révision annuelle des listes électorales, dont il explique le mécanisme. Il est évident que ce travail ne peut pas être exécuté par les employés titulaires de la mairie qui, pendant le jour, ont une occupation spéciale. L'orateur en demande donc le maintien, sinon en totalité, du moins en grande partie, car il présente une utilité incontestable. Mais il s'élève énergiquement contre les habitudes de certains secrétaires de mairie qui répartissent inégalement les travaux supplémentaires, accordant plus ou moins selon qu'ils sont plus ou moins bien avec les employés et les forçant ainsi à négliger leur travail
les employés et les forçant ainsi à négliger leur travail ordinaire. M. Sauton termine en demandant que l'Administration soit invitée à mettre le Conseil en mesure de se rendre compte de cette répartition. M. Mesureur dit qu'en réalité la confection des listes électorales constitue un travail extraordinaire. On sait, en effet, que les employés sont obligés de rester jusqu'à dix heures du soir lorsqu'il s'agit de distribuer des cartes électorales, et quelquefois jusqu'à minuit pendant la période de vingt jours prescrite par la loi pour l'inscription des électeurs sur les listes électorales. M. Rousselle soutient qu'il appartient, aux employés ordinaires
listes électorales. M. Rousselle soutient qu'il appartient, aux employés ordinaires de la mairie d'exécuter ce travail. A l'heure actuelle, que se passe-t-il ? On détache les employés de leur service pour leur faire faire des travaux extraordinaires. Ils touchent ainsi des deux sides. Ils remplissent cependant les mêmes fonctions et devraient se contenter de leurs appointements ordinaires. Pour ces motifs, l'orateur persiste à demander la suppression totale du crédit. M. Mesureur propose 50,000 francs. M. Mayer estime qu'avec un crédit de 20,000 francs on peut faire face à tous les besoins. M. Sauton dit qu'il y a là une dépense
besoins. M. Sauton dit qu'il y a là une dépense matérielle qui peut se chiffrer facilement en calculant le prix de revient de chaque électeur. Il demande donc que la question soit réservée jusqu'à ce que ce travail soit fait. M. Mayer déclare se rallier à la proposition de M. Mesureur, qui est mise aux voix et adoptée. En conséquence, l'art. 24 est fixé à 50,000 francs. Art. 25, Dépenses relatives aux assemblées électorales. — Proposition de l'Administration, 50,000 francs. M. le Rapporteur expose que la dépense créditée en 1885 s'était élevée à 150,000 fr. Cette dépense a été portée
s'était élevée à 150,000 fr. Cette dépense a été portée à plus de 900,000 fr. par suite des élections législatives. Il est probable que le crédit demandé par l'Administration sera suffisant en 1886. M. Monteil dit que le Conseil est appelé à voter l'ouverture d'un crédit toutes les fois qu'il y a des assemblées électorales. On peut donc, sans inconvénient, supprimer cet article. M. le Président fait observer qu'il y aura, en 1886, des élections municipales. M. Monteil répond que l'Administration demanderait un crédit spécial. L'art. 25 est fixé à 50,000 francs. L'art. 26 est adopté sans débat. Art. 27,
50,000 francs. L'art. 26 est adopté sans débat. Art. 27, Dépenses relatives au dénombrement quinquennal de la population. — Proposition de l'Administration, 150,000 francs. M. le Rapporteur expose que le dénombrement de 1881 a coûté 261,000 francs. La prévision de l'Administration lui paraît donc raisonnable; mais il semble résulter des explications qui figurent au sous-détail de l'article que la somme de 150,000 francs ne serait qu'une provision et que l'Administration se réserve de demander le surplus au budget de 1887. L'orateur demande à être autorisé à exprimer dans son rapport l'espoir que ce chiffre ne sera pas dépassé. M. Monteil
l'espoir que ce chiffre ne sera pas dépassé. M. Monteil rappelle que, lors du dernier recensement, l'Administration a demandé et obtenu du Conseil une somme de 50,000 francs pour l'achat d'enveloppes dans lesquelles devaient être renfermées les feuilles des déclarants. C'est là une des plus grandes absurdités administratives que l'orateur ait jamais constatées et il demande que, lors du prochain recensement, M. le Préfet soit invité à porter à la connaissance de la population que tout citoyen pourra enfermer sa feuille dans une enveloppe lui appartenant. L'art. 27 est fixé à 150,000 francs. La séance est levée à minuit. ADJUDICATIONS.
à 150,000 francs. La séance est levée à minuit. ADJUDICATIONS. Assistance publique. — Vente de terrains. Le mardi 23 février 1886, en la Chambre des notaires de Paris, sise place du Châtelet, par le ministère de Me Harly-Perraud, l'un d'eux, vente aux enchères publiques de deux lots de terrain situés à Paris, rue d'Odessa, près le boulevard Edgar-Quinet. 1er lot : contenance 126 m. 68 c. ; façade 18 mètres. 2e lot : contenance 165 m. 59 c. ; façade 14 mètres. Mise à prix, 31,460 francs. Les adjudicataires auront 4 ans pour payer leur prix. S'adresser pour les renseignements
4 ans pour payer leur prix. S'adresser pour les renseignements : À l'Administration générale de l'Assistance publique, 4, quai de Gesvres, ou en l'étude de Me Harly-Perraud, notaire à Paris, 15, rue des Saints-Pères. Examen professionnel Pour l'obtention du certificat d'aptitude aux fonctions de BIBLIOTHÉCAIRE dans les Bibliothèques universitaires ou Bibliothèques des facultés des départements. Par arrêté de M. le Ministre de l'Instruction publique, des Beaux-Arts et des Cultes, en date du 14 décembre 1885, il sera ouvert, à Paris, dans une des salles de la Bibliothèque de l'Arsenal, une session d'examen pour l'obtention du certificat d'aptitude aux fonctions de
session d'examen pour l'obtention du certificat d'aptitude aux fonctions de Bibliothécaire dans les Bibliothèques universitaires ou Bibliothèques des Facultés des départements. Cette session s'ouvrira le 31 mai prochain. Des registres destinés à l'inscription des candidats seront ouverts au Secrétariat des diverses Académies, le 1er janvier. Ils seront clos irrévocablement le 1er mars, à quatre heures. Les candidats, en s'inscrivant, devront déposer : 1° Leur acte de naissance et les diplômes dont ils sont pourvus; 2° Une note présentant le résumé de leurs travaux antérieurs, le relevé des services rendus et l'indication des langues qu'ils connaissent. L'examen comprend deux épreuves, l'écrite,
l'indication des langues qu'ils connaissent. L'examen comprend deux épreuves, l'écrite, l'autre orale. 1 Epreuve écrite. — L'épreuve écrite comprend : 1° Une composition sur une question bibliographique appliquée au service d'une bibliothèque ; 2° Le classement de quinze ouvrages tant de matières diverses et appartenant différentes époques de l'imprimerie. Ce tri, implique les opérations déterminées par instruction générale du 4 mai 1878, savoir : Le numérotage ; L'inscription au registre d'entrée; L'inscription au catalogue méthodique, L'inscription au catalogue alphabétique, Le candidat devra justifier dans ce cas d'une écriture serrée et parfaite. Epreuve orale. — L'épreuve orale se compose : 1°
parfaite. Epreuve orale. — L'épreuve orale se compose : 1° De questions sur la bibliographie et le service d'une bibliothèque universitaire; 2° D'interrogations sur les langues figurant dans la note indicative mentionnée ci-dessus. Le candidat devra justifier, en tous cas, d'une connaissance suffisante de la langue allemande par l'explication, à livre ouvert, d'un texte de difficulté moyenne. Les candidats seront informés de leur admissibilité aux épreuves quinze jours avant l'ouverture de la session. Demandes en autorisation de businessman Du 20 janvier 1886. 8e arr. — Rue de Florence, 2. — Prop. Guillemot, boulevard des Batignolles, 11 Arch., MM. Henri Dubois
Prop. Guillemot, boulevard des Batignolles, 11 Arch., MM. Henri Dubois et fils, boulevard de Courcelles, 88. — Construction. 13e arr. — Impasse des Hautes-Fortifications, 17. — Prop., M. Amblard, y demeurant M. Remoissonnet, avenue des Gobelins, 11. Construction (2 étages). 17e arr. — Rue des Dames, 115. — Mme veuve Lefort. — Arch., M. F. Bernard, avenue Mac-Mahon, 7. Construction. 18e arr. — Rue Rébeval, 55 (cité 11). — Prop., M. Ed. Jaudel, Rataier, boulevard Richard-Lenoir, 83 bis. d'hospitalisation. Le gérant, 1886. — IMPRIMERIE MUNICIPALE. Statistique alimentaire. — Arrivages et reventes en gros de la journée du 20 janvier 1886.
reventes en gros de la journée du 20 janvier 1886. -:::::: DÉSIGNATION DES PRIX DÉSIGNATION DES DENRÉES QUANTITÉS DÉSIGNATION DES DENRÉES QUANTITÉS INTRODUITES MAXIMUM MINIMUM INTRODUITES Eau douce (kilogrammes). 5,35 3,20 2,90 (Carottes, Poissons à la Marmelade (id.) 20,75 18,00 17,80 (Moules (le sac de 100 kilogrammes). 17,810 14,00 10,00 Mètres carrés superficiels occupés des terres 346,000 330,000 350,000 Moules -à Mètres carrés superficiels occupés 2,350,000 2,200,000 1,800,000 Renseignements concernant la journée du 18 janvier 1886. Bœuf (id.) 33,000 28,00 26,00 (Viandes à la Boucherie (Bœufs, vaches et taureaux. (têtes). 3,325 3,000 1,50 Chevreau (id.) 26,000 23,00 20,00 Veau (id.)
3,325 3,000 1,50 Chevreau (id.) 26,000 23,00 20,00 Veau (id.) 91,00 60,00 50,00 Mouton (id.) 14,000 11,30 10,00 (Poulets, de Moutons (id.) 20,135 18,70 16,00 Porc (id.). 12,000 11,40 10,00 Filet de Porc (id.) 1,888 1,50 1,30 Tapioca. (pièces). 3,00 2,00 1,50 Fruits (kilogrammes). 27,060 20,00 15,00 (Viandes à destination de Paris (kilogrammes). 205,000 197,000 193,000 (En nombre (têtes). 147,600 143,00 137,00 À destination de l'extérieur (id.) 33,671 32,000 29,000 (En nombre (kilogrammes). 147,960 144,00 139,00 Abattoir de Villejuif. Fromages (Secs) 27,000 20,00 18,00 (Chevaux. (Id.), 14,000 11,00 10,00 1ère catégorie. (id.) 13,000 11,00 9,00 (En nombre: 48). Fruits de
catégorie. (id.) 13,000 11,00 9,00 (En nombre: 48). Fruits de différentes catégories (id.) 100,00 80,00 70,00 (Viandes à diverses catégories (id.) 13,615 11,00 9,00 (En nombre: 5). NOTA. Un tableau quotidien, donnant le détail ainsi que le prix de la journée des denrées, est terminé à la direction de l'Hygiène, boulevard Raspail, pavillon Flore.