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pépinière de vignes américaines; rapport de M. Magnien sur le traitement du mildiou en Bourgogne; Guide pratique du greffeur de vignes par M. Joué. — Concours de moissonneuses-lieuses en Australie. — Concours de charrues à Montpellier. — Concours de boucherie de Bordeaux. — Concours de boucherie à Reims. — Vente de taureaux de race durham au palais de l'Industrie. Situation des semailles d'automne. Par arrêté en date du 28 janvier 1886, le ministre de l'agriculture a décidé qu'à partir du 1er février, l'importation des bêtes bovines pourrait de nouveau s'effectuer par le bureau de douanes d'Ecouviez (Meuse). L'introduction des animaux
par le bureau de douanes d'Ecouviez (Meuse). L'introduction des animaux de cette espèce avait été temporairement interdite par ce point de la frontière par arrêté du 13 octobre 1885 en raison d'une épizootie de péripneumonie contagieuse qui sévissait en Belgique au voisinage de la commune et qui peut être considérée aujourd'hui comme éteinte. — Un concours sera ouvert, le lundi 31 mai, à l'école vétérinaire de Lyon, pour la chaire de pathologie générale, pathologie médicale spéciale, anatomie pathologique générale et clinique, vacante à ladite école. Les candidats devront adresser leur demande au ministère de l'agriculture vingt jours au moins avant
demande au ministère de l'agriculture vingt jours au moins avant la date ci-dessus fixée. Le programme du concours se distribue à Paris, au ministère de l'agriculture (direction de l'agriculture, bureau des écoles et services vétérinaires) et au secrétariat des trois écoles vétérinaires d'Alfort, de Lyon et de Toulouse. — Le jour même des funérailles de M. Henri Bouley, la Société de médecine vétérinaire de la Gironde a émis le vœu « qu'un monument fût élevé à sa mémoire par l'initiative de la Société centrale, comme expression des sentiments de reconnaissance et de respectueuse vénération que tous les vétérinaires de France
et de respectueuse vénération que tous les vétérinaires de France seront heureux de manifester en faveur du grand maître qui honora si dignement, toute sa vie, la profession de vétérinaire. » La Société centrale de médecine vétérinaire, acceptant à l'unanimité la mission qui lui était confiée, a nommé une commission chargée de l'exécution. Cette commission composée de MM. Goubaux, Paul Cagny, C. Leblanc, E. Mathieu, Ch. Prévost, A. Sanson, Signol, Weber, docteur Meuriot et Léon Houzeau, a décidé : 1° que le monument élevé à la mémoire de Bouley serait placé à l'école d'Alfort; 2° qu'il serait fait appel, par
placé à l'école d'Alfort; 2° qu'il serait fait appel, par voie de souscription, « à tous les vétérinaires de France et de l'étranger, au corps médical, à toutes les compagnies savantes auxquelles Bouley a appartenu, à tous les amis de la science et à tous les amis particuliers si nombreux du savant à jamais regretté. » La souscription est dès à présent ouverte à la librairie de MM. Asselin et Houzeau. (place de l'École-de Médecine, Paris) éditeurs du Recueil de médecine vétérinaire dont Bouley a été pendant cinquante ans le rédacteur en chef. Le comice agricole de Chartres, présidé par
rédacteur en chef. Le comice agricole de Chartres, présidé par M. P. Roussille, a adopté le 16 janvier le texte d'une longue délibération qui est adressée à M. le ministre de l'agriculture, au président de la commission des tarifs douaniers et aux députés d'Eure-et-Loir : Le Comice établit dans ce document que les surtaxes votées en 1885 n'ont pas donné à l'agriculture une protection suffisante : La période d'épreuve des nouveaux tarifs de douane permet de juger les résultats des mesures protectrices accordées à l'agriculture par la Chambre précédente comme ayant été insuffisants pour le producteur, sans avoir en rien
ayant été insuffisants pour le producteur, sans avoir en rien augmenté la vie du consommateur, ainsi que le prouvent surabondamment les tableaux statistiques indiquant les cours officiels des différents produits agricoles (cours payés à l'agriculture), au 1er septembre 1884, avant la surtaxe douanière, et au 1er septembre 1885, après l'application du nouveau régime : Premières comparaisons des différents produits agricoles. Année 1884. Année 1885. 1er sept. Droits. 1er sept. Droits. Blé (halle de Paris) (100 kilos). 21 fr. 25 fr. 60 20 fr. 75 3 fr. Farine (marque de Corbeil (159 kilos) 43 fr. 12 fr. 48 fr. 6 fr.
(159 kilos) 43 fr. 12 fr. 48 fr. 6 fr. Seigle. 16 fr. Exempt 14 fr. 50 1 fr. 50 Orge 19 fr. 17 fr. 50 1 fr. 50 Avoine. 19 fr. 75 17 fr. 50 1 fr. 50 mes 14 fr. — 13 fr. Exempt Bœuf (marché de la Villette) 1 fr. 49 le kilo. 15 fr. 1 fr. 32 25 Vache 1 fr. 42 8 fr. 1 fr. 27 12 Veau. 1 fr. 49 Exempt 1 fr. 45 4 Mouton. 1 fr. 74 2 fr. 1 fr. 63 3 Porc. 1 fr. 28 3 fr. 1 fr. 32
3 Porc. 1 fr. 28 3 fr. 1 fr. 32 6 La baisse de la viande a suivi une marche constante et progressive, ainsi que le prouvent les merciales suivantes du marché de la Villette. 1882 1383 1884 1885 Moyenne Bœuf. 1 fr. 51 1 fr. 61 1 fr. 58 1 fr. 32 Mouton. 1 fr. 99. 1 fr. 93 1 fr. 80 1 fr. 63 Porc 1 fr. 49 1 fr. 32 1 fr. 28 1 fr. 32 Depuis 1882, le mouton sur pied a donc baissé de 20 %, le bœuf de 15 % et le porc de
%, le bœuf de 15 % et le porc de 10 %. Partant de ces chiffres comparatifs, le comice de Chartres émet le vœu : Que, dans le projet de loi concernant le tarif général des douanes, les droits suivants soient stipulés : Blés, par quintal 6 fr. Farines id. 9 fr. Pain (droit proportionnel 130 kilogr. pain 0/0 kilogr. de farine) 6 fr. 25 Avoine, seigle et orge 0/0 kilogr. 3 fr. Son et îles. 3 fr. lait 4 fr. lait 5 fr. 1/2 4 fr. 1/2 Jaunes, par quintal. 5 fr. Chevaux, par tête. 45 fr. Bœufs id.
quintal. 5 fr. Chevaux, par tête. 45 fr. Bœufs id. 45 fr. Vaches id. 35 fr. Taureaux id. 25 fr. Bouvillons, taurillons, génisses, par tête. 20 fr. Veaux, par tête. 10 fr. Moutons id. 7 fr. Agneaux id. 2 fr. 50 Boucs, chèvres et chevreaux, par tête. 2 fr. 50 Porcs, par tête. 12 fr. Cochons de lait (autres que ceux pesant moins de 8 kilos). 2 fr. Viandes fraîches ou gelées (par 10 kilos). 15 fr. Viandes salées (par 100 kilos). 15 fr. Ces droits étant, sauf celui sur le lait, les mêmes que ceux portés au projet de
le lait, les mêmes que ceux portés au projet de relèvement déposé par M. Milochau, député, et ses collègues d'Eure-et-Loir; le produit en serait affecté à des dégrèvements profitables à l'agriculture Le comice de Chartres demande en outre l'adoption des mesures complémentaires suivantes : 1° Soumission des alcools étrangers à un droit de 25 fr. par hectolitre à 100°. 2° Réduction à 20 fr. par hectolitre à 100° du droit sur les alcools français employés au vinage. 3° Assimilation des distillateurs agricoles (ne rectifiant pas), aux bouilleurs de cru (non soumis à l'exercice). 4° Application de la surtaxe non remboursable
soumis à l'exercice). 4° Application de la surtaxe non remboursable de 7 fr. par cent kilos aux sucres de toute origine et de toute provenance, excepté à ceux produits dans les colonies françaises et importés directement. 5° Prorogation jusqu'à la fin de la campagne de fabrication 1888-1889 du régime transitoire appliqué aux fabricants de sucre non abonnés, en vertu du paragraphe 5, de l'article 3 de la loi du 29 juillet 1884. — (Ces deux propositions émanant de l'initiative de M. Beaucarne-Leroux et ses collègues du Nord. 6° Que, pour favoriser le travail et le trafic national, il importerait d'abroger
favoriser le travail et le trafic national, il importerait d'abroger le décret de 1873, sur la restriction des acquits à caution dont le libre usage permettrait au Nord d'exporter en farines le trop plein des blés étrangers et leur équivalent importé par le Midi, pour sa consommation, comme aussi de ne pas laisser entrer, sans taxe proportionnelle, le pain belge, suisse, allemand et italien, qui alimente aujourd'hui une zone frontière de 20 à 25 kilomètres de largeur. Ce n'est pas en France seulement que les agriculteurs demandent à la douane les moyens d'atténuer les effets de la crise. En Belgique,
les moyens d'atténuer les effets de la crise. En Belgique, l'opinion se prononce en faveur des droits compensateurs; de nombreuses sociétés se sont constituées dans le but de provoquer un pétitionnement général auprès des Chambres et ce mouvement, soutenu par les journaux spéciaux du pays, est encouragé par la ligue agricole belge, qui s'est formée récemment à Bruxelles et qui compte parmi ses membres des hommes comme MM. Van der Straten Ponthoz, président de la Société centrale d'agriculture, Demarbaix, de Damseaux, le baron de Gruben, le chevalier de Longrée, Bauduin, Baatard, T'Serstevens, etc., etc., — Un syndicat départemental d'agriculteurs vient
Baatard, T'Serstevens, etc., etc., — Un syndicat départemental d'agriculteurs vient d'être définitivement constitué dans la Manche. Les statuts ont été adoptés et les membres du bureau ont été nommés dans une réunion préparatoire tenue à Coutances le 26 janvier. Les adhésions dépassent déjà le chiffre de 300. Le syndicat des agriculteurs de la Manche, qui a son siège à Coutances, a pour président M. E. Garnot. La Société ardéchoise d'encouragement à l'agriculture, dont M. I. Perrin est le président, et qui compte 950 membres, met en adjudication ses fournitures d'engrais et autres marchandises à livrer pour le printemps prochain. Voici
et autres marchandises à livrer pour le printemps prochain. Voici quelques-unes des clauses insérées dans le cahier des charges. Toutes les marchandises sont livrées franco en gare de Privas, et lorsqu'elles seront adressées à une gare plus éloignée le supplément de transport sera à la charge de la Société. Le prix des engrais sera calculé sur celui de l'unité des agents de fertilité entrant dans leur composition. Les soumissions devront donc indiquer le prix du kilogramme d'azote, de potasse, et le degré d'acide phosphorique soluble dans l'eau ou dans le citrate d'ammoniaque alcalin et à froid. Les engrais devront être
citrate d'ammoniaque alcalin et à froid. Les engrais devront être entièrement pulvérisés. La quantité d'eau ne devra pas dépasser 10%. L'acide phosphorique insoluble dans l'eau ou dans le citrate d'ammoniaque alcalin et à froid ne sera facturé ni dans les superphosphates, ni dans les engrais fabriqués. La potasse devra provenir du chlorure de potassium, du carbonate, du sulfate ou du nitrate de potasse. Les traites seront faites au nom du président de la Société et payables chez le trésorier de la Société à 30 jours de date, après acceptation du président. Les frais d'analyse seront à la charge du vendeur.
président. Les frais d'analyse seront à la charge du vendeur. Quand l'analyse indiquera un dosage inférieur en azote, acide phosphorique ou potasse à la quantité portée sur la facture le manquant sera réduit et compté, à un prix double de celui porté sur la facture. Quand au contraire l'analyse, indiquera un dosage supérieur, il sera ajouté au montant de la facture et compté au prix facturé. — Exemple : si un engrais est livré comme devant contenir 15% de potasse et que le prix de la potasse soit facturé 0.50, on déduira un franc pour chaque unité de potasse qui
on déduira un franc pour chaque unité de potasse qui manquera et on ajoutera 0.50 par unité en plus. Dans cette association, comme dans les syndicats de la Drôme, tous les membres sont solidaires. Le fournisseur n'a point à s'enquérir de la solvabilité des personnes qui ont fait des commandes, et ses livraisons lui sont payées par une seule traite. C'est la clause qui permet au vendeur d'accorder les plus grandes concessions et nous la recommandons aux agriculteurs qui s'organisent en syndicat. — Le dix-huitième Bulletin publié par le comité central d'études et de vigilance de la Charente-Inférieure contient, entre
central d'études et de vigilance de la Charente-Inférieure contient, entre autres documents intéressants : un rapport de M. F. Carrière sur les vignes américaines du Midi; des recherches de M. Xambeu sur la diffusion du sulfure de carbone dans le sol; un rapport de M. Tord, professeur départemental d'agriculture, sur les différents modes de conservation et de reconstitution des vignobles dans la Charente-Inférieure; et un rapport de M. le docteur Menudier sur la situation du vignoble de ce département. D'après ce dernier rapport l'étendue approximative des vignes en état de produire se maintient dans la Charente-Inférieure à 40,000 hectares. L'étendue
produire se maintient dans la Charente-Inférieure à 40,000 hectares. L'étendue des vignes soumises à la submersion est des plus restreintes, les traitements par le sulfure de carbone n'embrassent pas plus de 130 hectares, et le sulfo-carbonate de potassium tend à être de plus en plus abandonné en raison de son prix élevé. La superficie des vignes américaines greffées ou à greffer peut être évaluée à 500 hectares. Le comité central de la Charente-Inférieure a émis à l'unanimité des vœux en faveur : 1° de la création d'une école d'agriculture dans le Sud-Ouest; 2° de l'exonération pour les vignes reconstituées de
le Sud-Ouest; 2° de l'exonération pour les vignes reconstituées de tout impôt pendant cinq ans; 3° de l'étude de la mise en valeur des sables pour la culture de la vigne. — Dans le Loiret, l'invasion phylloxérique a fait des progrès; depuis un an, de nouveaux foyers ont été constatés dans dix-sept communes. M. Duplessis, professeur départemental d'agriculture, estime que 37 communes ont actuellement leur vignoble attaqué par le puceron sur une surface d'au moins 150 hectares. La pépinière départementale de cépages américains créée en 1883, comprend 9,000 plants de diverses variétés. Une exposition publique des produits de cette pépinière
diverses variétés. Une exposition publique des produits de cette pépinière a été faite à Orléans avec plein succès du 2 au 5 décembre dernier ; elle se composait : De raisins américains, appartenant aux groupes des Aestivalis, des Riparia, des Cordifolia et des Hybrides; de modèles de greffes démontables à volonté pour la démonstration ; de greffes de 1 an, 2 ans et 3 ans; de boutures de producteurs directs et de porte-greffes de 1 an, 2 ans et de 3 ans ; enfin de vins des cépages américains et des cépages franco-américains provenant de la greffe. Cette exposition a
des cépages franco-américains provenant de la greffe. Cette exposition a fait l'objet d'un rapport adressé au préfet et au conseil général du Loiret par M. Duplessis. Parmi les publications sur la vigne, nous citerons encore un rapport adressé au ministre de l'agriculture par M. L. Magnien, professeur départemental d'agriculture de la Côte-d'Or, sur les expériences entreprises en Bourgogne, pendant l'année 1885, dans le but de trouver un moyen facile et efficace pour combattre le mildiou, et un Guide pratique du greffeur de vignes, suivi d'une notice sur l'établissement d'un vignoble (1), par M. Léon Joué, élève de l'École nationale d'agriculture
(1), par M. Léon Joué, élève de l'École nationale d'agriculture de Montpellier. — Le South Australian advertiser nous apporte le compte rendu d'un grand concours de moissonneuses-lieuses, qui a eu lieu le 28 octobre, à Smithfield, près Gawler, dans l'Australie du Sud. Ce concours avait attiré un nombre considérable d'agriculteurs et de fermiers, grâce aux transports à prix réduits concédés à cette occasion par la compagnie des chemins de fer. Les expériences ont eu lieu sur la ferme de M. Ridgway, ensemencée en avoine et en blé ; huit machines y ont pris part. La machine Hornsby a été classée
y ont pris part. La machine Hornsby a été classée au premier rang, avec 688 points, le maximum étant de 750. La machine Mac Cormick a obtenu 640 points, la Howard, dite simplex, 628, la Wood 625, la Johnston 600 et la machine Osborne 590. Dans ce concours, comme dans ceux qui ont été tenus en France l'année dernière, toutes les machines ont bien fonctionné. — Un concours de charrues pour défoncements profonds et d'instruments de labour propres à la culture des vignes sera institué le 15, le 16 et le 17 mars prochain à l'École nationale d'agriculture de Montpellier,
le 17 mars prochain à l'École nationale d'agriculture de Montpellier, par la Société d'agriculture de l'Hérault. D'après le programme, ce concours sera divisé en deux sections principales. La première, — consacrée aux charrues pour défoncements atteignant trente-cinq centimètres au moins de profondeur, sera divisée en deux sous-sections : 1° l'une pour les charrues exécutant leur labour en une seule fois sans l'aide d'aucun autre instrument; 2° l'autre pour les charrues exécutant leur labour avec l'aide d'un autre instrument qui les suit, tels que la charrue Bonnet, les charrues sous-soleuses, etc. La seconde, — consacrée aux instruments de labours superficiels pour
La seconde, — consacrée aux instruments de labours superficiels pour la culture des vignes, sera divisée, comme la première, en deux sous-sections : 1° l'une pour les instruments à versoir, c'est-à-dire pour les charrues ; 2° l'autre pour les instruments dépourvus de versoirs (araires, griffons, extirpateurs, etc.). Des essais dynamométriques seront faits avec le dynamomètre de l'École d'agriculture. Une médaille d'or, deux médailles d'argent et quatre médailles de bronze seront mises, dans chaque sous-section, à la disposition du jury, pour récompenser les instruments jugés les meilleurs. Les instruments présentés au concours seront visités et examinés par le Jury dans la
concours seront visités et examinés par le Jury dans la journée du 15 mars. Les essais auront lieu dans la journée du 16 et dans celle du 17, si c'est nécessaire. Les déclarations des exposants doivent être adressées avant le 1er mars à M. Guichard, agent de la Société d'agriculture, 29, rue Aiguillerie, à Montpellier. Les instruments seront exposés dans la cour de l'École d'agriculture et essayés dans la propriété de M. Calvet, au Mas de Manse, commune de Lattes, près Montpellier. — Le concours général d'animaux de boucherie, organisé par la Société d'agriculture de la Gironde, aura lieu à
par la Société d'agriculture de la Gironde, aura lieu à Bordeaux les 20 et 21 février. Tous les animaux des espèces bovine, ovine et porcine, nés et engraissés en France y sont admis. Un prix d'honneur consistant en un objet d'art offert par la ville de Bordeaux sera décerné à l'exposant possesseur du bœuf reconnu le plus parfait de forme et d'engraissement, parmi les animaux primés, sans distinction d'âge ni de race. Les propriétaires qui présenteront des animaux sont tenus d'en faire la déclaration au lieu du concours (marché aux bestiaux), le vendredi 19 février de huit heures du matin
bestiaux), le vendredi 19 février de huit heures du matin à 4 heures du soir, ou avant cette époque, par lettre adressée à Bordeaux, au siège de la Société d'agriculture, rue de la Merci, n° 7. — Par suite des travaux d'agrandissement entrepris au marché de Reims, le concours d'animaux de boucherie qui devait avoir lieu en cette ville les 24 et 25 février est reporté aux 20 et 21 avril. Aucune modification n'a été apportée au programme primitivement adopté; le concours de Reims reste ouvert aux exposants des trois départements de la Marne, de l'Aisne et des Ardennes, et
départements de la Marne, de l'Aisne et des Ardennes, et une somme de 3,000 fr. est mise à la disposition du jury pour être décernée en primes aux propriétaires des meilleurs animaux. — Nous rappelons que l'exposition des animaux reproducteurs mâles et des vaches laitières s'ouvrira le 15 février prochain au palais de l'Industrie. Le lundi 22, dernier jour de cette exposition, aura lieu la vente aux enchères publiques de 30 taureaux de race Durham pure. Des prix en argent étant accordés cette année pour la première fois aux animaux reproducteurs, il n'est pas douteux que les éleveurs enverront au
reproducteurs, il n'est pas douteux que les éleveurs enverront au concours l'élite de leurs étables. Le concours d'animaux gras se tiendra immédiatement après, du 26 février au 4 mars. -Nous reproduisons plus loin (p. 165) d'après le Journal officiel du 1er février, les renseignements transmis par les préfets sur les semailles d'automne. Ces renseignements ont été recueillis pour la pluppart dans le courant du mois de décembre. À cette époque l'aspect des récoltes était très bon dans 8 départements, bon dans 44 départements, et assez bon dans 28 départements; 12 départements avaient des récoltes d'apparence médiocre ou mauvaise. Dans quelle
départements avaient des récoltes d'apparence médiocre ou mauvaise. Dans quelle mesure cette situation favorable sera-t-elle modifiée par les pluies persistantes de l'hiver ? C'est ce que nous ne saurions dire; mais l'excès d'humidité n'est pas sans causer des inquiétudes aux cultivateurs. A. DE CÉRIS. LES SYNDICATS AGRICOLES La loi du 21 mars 1884 sur les syndicats professionnels est appelée à exercer la plus heureuse influence sur notre agriculture, et il importe que la grande industrie nourricière la mette à profit dans le plus bref délai possible. Autrement, l'industrie des champs restera, plus que jamais, l'industrie arriérée par rapport aux autres
restera, plus que jamais, l'industrie arriérée par rapport aux autres industries qui savent s'unir, se grouper, se syndiquer. Nos professeurs d'agriculture départementaux ont, ce nous semble, un magnifique rôle à jouer dans le mouvement syndical que l'un d'eux, M. Tanviray, a eu le mérite d'inaugurer le premier en Loir-et-Cher, ou, ce qui est plus exact, dans la France entière. L'idée de M. Tanviray a fait sa trainée de poudre. Elle embrasse aujourd'hui un grand nombre de départements, où de très dévoués promoteurs l'ont modifiée pour mieux l'approprier aux besoins et aux ressources de notre agriculture nationale. Un ancien député du
aux ressources de notre agriculture nationale. Un ancien député du Pas-de-Calais, M. Deusy, s'en est fait l'un des plus chaleureux apôtres. Il voyage, organise des conférences et, partout, il laisse des traces de son utile passage. C'est là un bon exemple qu'on ne saurait trop imiter, car ici l'action peut suivre de près la parole. Ce que s'est surtout proposé M. Tanviray, le promoteur des syndicats, c'est de procurer à l'agriculture des engrais à meilleur marché et de meilleure qualité garantie par un contrôle sérieux; c'est de substituer aux onéreux achats d'engrais au détail, les achats en gros; c'est de
achats d'engrais au détail, les achats en gros; c'est de remplacer, par le régime des adjudications faites par les syndicats et en grandes masses, le régime des achats à l'amiable entre certains voyageurs de commerce ou dépositaires et les cultivateurs qui ne savent pas toujours se défendre contre de trop habiles séductions. D'autres associations fondées depuis la création du syndicat de Loir-et-Cher, tout en assurant à leurs membres le bénéfice des achats en gros, facilitent aux adjudicataires le remboursement de leurs livraisons aussitôt vérification faite par des chimistes compétents, et sans que ces adjudicataires aient à courir de ferme en
sans que ces adjudicataires aient à courir de ferme en ferme pour recouvrer leurs créances. Dans cette combinaison, le syndicat a son banquier. C'est au banquier seul que les adjudicataires ont à réclamer, sur mandats délivrés par le président, ce qui leur est dû par les nombreux preneurs entre lesquels se sont répartis les engrais. Les syndicats connaissent leur monde. Tout naturellement, ils n'inscrivent que les demandeurs solvables et ne livrent la marchandise que contre argent, et après versement du quart de la valeur demandée, au moment même où s'enregistre la demande. Rien de plus légitime. Le syndicat doit être
la demande. Rien de plus légitime. Le syndicat doit être une véritable mutualité organisée sur le pied de la solidarité entre tous ses membres. Il faut donc des garanties pour tous les membres de l'association, et l'une des garanties nécessaires pour le bon fonctionnement de cette œuvre collective, c'est ce versement du quart qui engagera le déposant à prendre livraison de toute sa commande s'il ne veut pas perdre la première somme déposée. Ne la prenait-il pas, elle serait, à l'expiration d'un certain délai, légitimement mise en vente au profit du syndicat. On cite des syndicats qui ont obtenu de