jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
24,621 603 4,289 1,821,287 1882 447,066 703,989 550,056 21,962 9,829 22,893 713 4,058 1,760,560 1883 561,932 750,637 629,998 22,710 8,088 28,918 1,408 7,325 2,011,016 1884 485,001 778,714 500,257 35,251 15,507 43,266 2,799 4,609 1,934,464 1885 567,768 728,523 465,451 23,210 20,908 43,853 7,680 7,028 1,864,514 1886 789,963 471,781 683,985 19,513 28,600 49,311 4,424 4,673 2,052,250 1887 765,050 451,820 672,352 32,758 13,595 41,872 2,386 25,790 2,005,035 1888 794,320 582,452 654,700 41,776 12,933 44,092 4,010 28,185 2,102,483 1889 751,266 559,911 821,090 42,140 15,298 43,881 2,820 6,557 2,215,963 1890 645,255 682,573 800,982 38,799 4,803 34,374 1,160 6,581 2,214,527 1891 392,537 838,045 806,406 51,133 7,759
34,374 1,160 6,581 2,214,527 1891 392,537 838,045 806,406 51,133 7,759 37,748 5,878 8,013 2,208,119 1892 360,335 902,446 854,329 69,639 13,589 46,210 4,348 6,183 2,203,079 1893 457,877 896,572 861,099 100,829 41,761 74,773 28,222 12,254 2,476,387 1894 415,795 817,525 753,508 161,660 72,135 77,274 29,011 2,205 2,329,113 1895 386,604 846,403 744,325 61,202 45,717 62,592 14,698 3,907 2,165,448 1896 415,530 803,423 544,087 58,652 53,759 78,429 6,051 1,203 2,022,134 1897 484,037 734,819 798,481 83,719 20,570 79,220 682 2,208,140 De 1840 à 1875, ce sont les moyennes qu'on a indiquées. ALCOOLS. ANNEES 1896-1897. TABLEAU N° 479. — Emploi de l'alcool en 1896 et 1895. (Alcool pur.)
— Emploi de l'alcool en 1896 et 1895. (Alcool pur.) 1896. 1895. EMPLOIS. 1896. 1895. RESSOURCES. Renseignements extraits des registres hectol. Lectol. administratifs. hectol. hectol. administratifs. Quantités soumises au droit général de consommation 1,590,692 1,549,045 Substances farineuses 416,530 386,604 Quantités soumises à la distillation 138,500 134,240 Mélasses 863,423 846,403 — converties en vinaigres 52,599 52,476 — représentant les manquants couverts en totalité. I Betteraves 544,067 744,325 par la déduction chez les marchands en gros 106,924 101,386 (Boissons 49,251 43,721 Quantités déclarées pour le vinage 21,288 22,463 de Cidres et poirés 2,271 2,812 exportées (liqueurs comptées à 50 p. o/o d'alcool
2,271 2,812 exportées (liqueurs comptées à 50 p. o/o d'alcool pur en moyenne) 11,304 11,017 Marcs et lieux 11,132 8,130 Décharges pour creux de route 4,638 4,194 pour pertes, accidents, etc 2,152 3,590 Fruits 544 23 à titre de déficits de rendement ou Substances diverses 1,203 3,907 en cours de transport, en transit, Importation (liqueurs comptées à 50 p. o/o d'alcool pur en moyenne) 133,487 137,892 Renseignements établis par évaluation et au sujet desquels l'Administration décline toute responsabilité. Quantités consommées en franchise chez les Vins 9/101 17,481 bouilleurs de cru 91,380 97,017 Fabrication indigène. Cidres et poires 51,488 42,905 Marcs
91,380 97,017 Fabrication indigène. Cidres et poires 51,488 42,905 Marcs et lieux 67,207 55,65 DÉPARTEMENTS entre les ressources et les commandes 100,100 Fruits 5,507 14,075 TOTAL 2,155,621 2,303,340 même source. ALCOOLS. ANNEE 1896. TABLEAU N° 480. — Quantités imposées par département et par habitant en 1896. (Alcool pur.) NOMBRE de cru. MOYENNE de cru. MOYENNE d'impôt. habitant. d'impôt. habitant. relevé. relevé. hectol. litres. hectol. litres. AIN 356,907 29,633 5,993 1.08 LOZÈRE 135,527 1,711 1.26 AISNE 545,493 8,807 45,313 8.31 MAINE-ET-LOIRE 518,589 20,199 13,661 2.64 MANCHE 513,815 16,679 31,853 6.31 MARNE 434,692 19,636 25,095 5.96 MARNE (HAUTE) 243,533 26,311 7,089 2.92
434,692 19,636 25,095 5.96 MARNE (HAUTE) 243,533 26,311 7,089 2.92 MAYENNE 332,387 19,911 15,061 4.53 MEUSE 444,150 29,123 18,137 4.09 MEUSE 292,253 28,406 12,499 4.31 ARIÈGE 227,491 27 2,806 1.24 MOUDMONT 544,470 1,008 19,985 3.67 NIÈVRE 343,581 7,513 5,987 1.75 NORD 1,736,341 342 86,520 4.99 OISE 401,835 2,078 37,577 9.35 ORNE 354,387 32,760 13,213 3.73 PAS-DE-CALAIS 874,364 5 67,961 7.77 PUY-DE-DÔME 504,200 21,180 7,806 1.40 PYRÉNÉES (BASSES-) 425,067 199 7,216 1.70 PYRÉNÉES (HAUTES-) 225,861 2,100 2,905 1.33 PYRÉNÉES-ORIENTALES 210,125 1,680 0,657 3.17 TERRE DE BELFORT 83,670 1,029 4,040 4.83 CORSE 288,596 UBÔSE 806,737 3,899 30,784 3.87 CÔTE-D'OR 370,806 18,633 11,775
288,596 UBÔSE 806,737 3,899 30,784 3.87 CÔTE-D'OR 370,806 18,633 11,775 3.21 SAÔNE (HAUTE-) 280,856 25,941 8,516 3.03 SAÔNE-ET-LOIRE 019,523 28,499 13,844 2.25 CREUSE 284,040 4,096 1.44 SARIHE 429,737 18,339 17,830 4.19 SAVOIE 263,297 10,659 3,611 1.38 SAVOIE (HAUTE-) 268,267 11,418 2,554 0.90 SEINE 3,141,695 1,119 237,334 7.55 SEINE-INFÉRIEURE 839,870 7,172 113,937 13.57 SEINE-ET-MARNE 356,709 11,399 21,130 5.90 SEINE-ET-OISE 028,590 12,814 43,569 6.93 SEVRES (DEUX-) 354,282 2,868 5,896 1.66 SOMME 540,495 79 50,292 10.30 TARN 346,739 877 6,935 2.01 TARN-ET-GARONNE 206,596 2,400 3,555 1.87 VAR 288,336 11,056 11,850 4.13 VAUCLUSE 235,411 2,666 7,600 3.22 VENDÉE 442,355 9,534 4,625 1.08 VIENNE 344,355
2,666 7,600 3.22 VENDÉE 442,355 9,534 4,625 1.08 VIENNE 344,355 14,903 5,074 1.47 VIENNE (HAUTE). 372,878 632 7,233 1.94 VOSGES 410,196 28,390 20,905 5.13 YONNE 344,058 58,872 5,020 1.47 LOIRET 377,718 7,932 11,136 2.90 LOT 253,885 1,970 3,502 1.41 TARIQUET 38,054,590 918,403 1,590,892 4.19 LOT-ET-GARONNE 295,300 33,170 4,584 1.55 même source. En 1897, la consommation d'alcool pur était de 182,505 hectolitres. Les simples consommateurs en étaient de 101 à 1,000 âmes, les consommateurs de 1,000 à 10,000 âmes, et les géniévres en bouteilles. Le chiffre de 181,997 hectolitres représente la consommation des simples particuliers qui s'approvisionnent directement en gros. La
consommation des simples particuliers qui s'approvisionnent directement en gros. La différence entre cette consommation et celle des simples particulières qui achètent à la bouteille (ventes particulières, c'est-à-dire par les fabricants qui ont un compte avec la clientèle à emporter) figure dans la consommation faite par les débitants, et il n'est pas possible de la connaître distinctement. La souscription des quantités d'alcool mises en couverture par les fabricants libres opérant avec des spiritueux imputés n'est pas possible de la connaître distinctement. TABLEAU N° 482. — Subdivision des quantités d'alcool (alcool pur) soumises à la dénaturation depuis 1887. QUANTITÉS TOTALES SOUMISES À
soumises à la dénaturation depuis 1887. QUANTITÉS TOTALES SOUMISES À LA DÉNATURATION PENDANT LES ANNÉES DESIGNATION DES PRODUITS. 1887. 1888. 1889. 1890. 1891. 1892. 1893. 1894. 1895. 1896. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. Vomi 9,815 9,782 9,619 12,470 11,781 10,870 11,740 11,205 11,845 12,448 Alcools blancs pour éclaircissage 9,688 9,047 8,633 7,870 6,653 5,152 6,017 1,253 856 1,027 Matières tinctoriales, chapellerie 327 307 747 432 210 377 317 2,219 2,005 2,450 Gazogènes pour l'éclairage 1,949 2,332 2,013 4,114 6,068 4,513 4,990 1,398 1,069 2,310 Pour réchauffage... 24,604 27,406 31,767 37,316 45,705 52,509 53,702 65,820 69,501
réchauffage... 24,604 27,406 31,767 37,316 45,705 52,509 53,702 65,820 69,501 71,009 Insecticides 6 14 4 9 2 8 5 18 29 18 Eau-de-vie 29,851 48,675 45,769 36,961 27,900 25,554 22,178 34,877 30,032 36,291 Aldehydes 2 2 34 3 9 18 45 20 20 Produits chimiques et pharmaceutiques (fulminates, alcaloïdes, etc.) 2,491 2,380 2,345 3,350 2,547 1,810 2,557 2,654 5,192 5,241 Usages divers 6,667 7,058 6,709 7,317 4,881 4,124 5,088 1,348 7,091 7,046 TOTAUX 85,400 107,003 108,240 109,842 105,782 104,947 100,939 120,798 134,240 138,520 Même source. ALCOOLS. TABLEAU N° 483. — Relevé des quantités d'absinthes, liqueurs et autres spiritueux composés soumises
Relevé des quantités d'absinthes, liqueurs et autres spiritueux composés soumises à l'impôt. QUANTITÉS QUANTITÉS TOTALES D'ALCOOL PUR CONTENU ANNÉES. d'alcool pur -—« ' ~ "~ TOTAL. OBSERVATIONS. imposées. dans dans les absinthes et spiritueux Pour mémoire. similaires. composés. hectolitres. hectolitres. hectolitres. hectolitres. 1869.(1) 1,008,750 25,000 18,135 43,135 (1) Tarif de 90 francs par hectolitre. Eaux-de-vie et esprits en fûts imposés d'après la quantité d'alcool pur; spiritueux en bouteilles et liqueurs en fûts 1873 934,450 0,713 22,479 29,192 1874 970,599 8,048 25,015 33,063 1875 875 1,019,052 8,894 30,745 39,639 1876 1,000,182 9,072 30,600 39,672 1877 1,029,683 9,060 31,900 41,560 1878 10,150
9,072 30,600 39,672 1877 1,029,683 9,060 31,900 41,560 1878 10,150 32,900 43,000 juin. 1879 1,161,049 10,640 37,400 48,040 1880 (a) 1,313,829 12,670 36,200 48,870 1881 1,044,055 25,904 64,081 89,985 1882 1,420,344 33,835 84,348 118,183 1883 1,484,010 35,497 94,998 133,495 1884 1,488,585 50,235 109,548 159,783 1885 1,444,342 57,732 100,078 163,810 1886 1,410,901 65,268 104,073 169,941 1887 1,467,032 74,178 110,436 184,614 1888 1,468,446 81,342 108,954 190,290 1889 1,510,929 90,498 113,708 204,200 1890 1,062,801 105,258 122,402 227,720 1891 1,669,000 110,598 121,327 237,925 1892 1,735,355 129,670 128,773 258,443 1893 1,642,342 125,079 125,907 250,980 1894 1,539,389 127,000 112,000 239,000 1895 1,549,045 180,585 118,890 299,475 1896
1,539,389 127,000 112,000 239,000 1895 1,549,045 180,585 118,890 299,475 1896 1,590,892 182,505 119,420 301,985 Même source. ANNÉES 1895-1897. TABLEAU N° 484. — Emploi des grains dans les distilleries. AUTRES ORGE. SEIGLE. AVOINE. MAIS. TOTAL. CRAINS. quintaux métriques. Quantités mises en œuvre 1885 157,558 511,012 29,913 283,044 278,789 1,260,916 1886 190,409 490,707 158 554,470 128,882 1,364,626 1887 158,704 360,001 35,207 1,025,553 32,361 1,617,946 1888 1,434,678 1,857 2,640,250 1,361,389 5,408,174 Importations 1896 1,394,612 14,597 1,935,012 3,297,409 6,641,690 1897 1,911,016 479,403 1,984,272 3,965,018 8,339,799 1889 314,250 29,332 30,273 1,995 375,850 Exportations 1895 205,314 90,908 31,272 8,240 335,824 1897 120,867 1,482 22,260 13,807 154,386
90,908 31,272 8,240 335,824 1897 120,867 1,482 22,260 13,807 154,386 ALCOOLS. ANNÉE 1897. TABLEAU N° 485. — Production des alcools en 1897. (Alcool pur.) BOUILLEURS ET DISTILLATEURS DE PROFESSION. BOUILLEURS DE CRU. QUANTITÉS D'ALCOOL PROVENANT DE LA DISTILLATION DES PRODUITS NOMBRE ALCOOLS QUANTITÉS PRODUIT PAR LES BOUILLEURS DE CRU PROVENANT DE LA DISTILLATION TOTALES PRODUCTION PRODUIT par les bouilleurs de cru provenant de la distillation totales PRODUCTION 1865 157,558 511,012 29,913 283,044 278,789 1,260,916 1886 190,409 490,707 158 554,470 128,882 1,364,626 1887 158,704 360,001 35,207 1,025,553 32,361 1,617,946 1888 1,434,678 1,857 2,640,250 1,361,389 5,408,174 Importations 1896 1,394,612 14,597 1,935,012 3,297,409
1,857 2,640,250 1,361,389 5,408,174 Importations 1896 1,394,612 14,597 1,935,012 3,297,409 6,641,690 1897 1,911,016 479,403 1,984,272 3,965,018 8,339,799 1889 314,250 29,332 30,273 1,995 375,850 Exportations 1895 205,314 90,908 31,272 8,240 335,824 1897 120,867 1,482 22,260 13,807 154,386 Nières "g" S "a a les ou duIts ot fc '"'1 années ment travaillé Vins. et légumes, Fruits. années g B. •." •: -° pommes 'terre. gènes. Lettre mae£. ""?"."' , etc. . . | $,. 856. 857 ou liban ., ,„„ . (1887 a .. g. de r raves charl" Pomerces. | jou 7' 109D' l 1007 toelle. on poires. etc. 1897»»9681896. terre.
7' 109D' l 1007 toelle. on poires. etc. 1897»»9681896. terre. colonies. rées. nés. ;' | à 1896. ) racine 1897. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hect. hect. hectol. hect. hectol. hect. lujctol. | hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. hectol. Alsace, ... . 6 : ,, : " ». i „ „ . • ». " » 3 4 ' J » 3 8 3 17 2 9,633 10,569 6 » 1,432 124 1,562 1,713 1,159 1 Aisne. ............... 27 5,343 j . •. 222,515 15,897 29,453 1 2 2 . 1 273,243 299,584 204,024
15,897 29,453 1 2 2 . 1 273,243 299,584 204,024 8,807 1,642 4 96 205 31 330 440 684 2 Allier....'... v.'i.-. '.. : l ■'■■..''• ; •'''"' i» » » * " -.■ » » '. » | 178 I 118' 149 249 8,901 2,549 22 18 370 11 421 1,572 783 3 Alpes (Basses-)V...... ,' 3'. ' » = ,'" . ' !» !!,'!'« .," '" , ' " ', "■ » 1 '■' »| 1 1 2 645 549 4 » 233 1 238 90 35 4 Alpes (Hautes,).,.:.'..,.: 15 '■ » 1 "1 15 23 27
Alpes (Hautes,).,.:.'..,.: 15 '■ » 1 "1 15 23 27 79û 231 » « 38 . 38 23 27 5 Alpes-Maritimes.::.'.. l 88 ■. " » ; " ■« » . » » '• » • 75 46 • | 1 | 122 80 61 2,029 2,018 . » 124 » 124 120 .65 6 Andelys 6 3,971 [ ';•■ 5,498 . . ..'. » . " /', „ » 3 3 f » | <.«5 10,775 10,617 1,179 954 « 145 216 242 603 801 524 7 Ardennes 3i 312 ; ' 7: ' .. . 3,131 » '
312 ; ' 7: ' .. . 3,131 » ' ; 10 ' » 2 2 ' « I 3. 4" 0 2,747 1,987 10,510 3.308 27 » 1,093 87 1,207 307 588 8 Ardèche. .'.'.'.'.'.'.'.'.'...'... 1 .'»■■,.;*»: ». » ■ ■» » » 2 ;î »| 2 „ 5 27 18 » . » » . 11 23 9 Aube 13 1 ..." :.. . » . 610 » „ » 125 1 « i 737 776 778 28,012 16,321 . » 1,778 90 1,868 2,879 2,652 10 Aude 18 • j " " '"' " ■'" " "
18 • j " " '"' " ■'" " " '" 082 " I'O0S " ï "1 2, 29° 1,S 19 ]' 852 805 804 2,397 » 178 . 2,575 1,069 1,936 11 Aveyron " • ! " « "'• " " " . " ' " » » " I "1 " " " 4' 01° 2' 544 " 4 17 5° 7 58S 32° 2° 3 12 Bouches-du-Rhône "» 2,353 ' .' 2,301 !» : ■"'-.,' » . « 44 . " 172 » } . | 4,870 5,204 33,397 1,202 937 152 . 1,083 » 1,235 881
5,204 33,397 1,202 937 152 . 1,083 » 1,235 881 859 13 Calvados 2<u » i " '■ » ' •■ » • » ' » ■• 3 378 90 » .'; » | "*" 789 047 20,839 7,491 » 11,217 1,151 » 12,368 23,523 8,339 14 Cantal..'.'.'.!'.'.!".'.!.. I 5 ! • ' » . . . » » » » » » »| 5 » 306 » „ » „ ' 10 1 15 "lo" v,CHARANTE.r;?;T!T: ^^■y-'<>'ï$l-''•-~~'~V <-: *'■*-■■:''' 'ir • --■« -'•'».■»--» 2l;149Il -"235. » ■■ . | 2l,39o 19,284 18,4*3 1,I96 478 79 34 » 17 130
2l,39o 19,284 18,4*3 1,I96 478 79 34 » 17 130 146 116 16 Charente-Maritime. 32,360 » " 29,358 » ' •' • » 1 S 1' 718 46,843 35,814 1,763 476 3,112 „ „ 20 3,132 445 451 17 Cher 8 . » » 1 " » 1 l " • 22,501 3,365 12 » 343 35 390 ' .709 429 18 Cône 4 . » » 1 " » 1 l " • 22,501 3,365 12 » 343 35 390 ' .709 429 18 Corse.:: » '""" ''» '"'.'• » » ' " " » " " " "
» » ' " " » " " " " S " " " »»».»» . . . .20 Côte-d'Or "9 » ...'' ■■"">■■ . ',,'• |'5,572 » » 20 » 998 l . i 16,591 11,115 16,832 18,633 10,109 « » 2,046 2 -2,648 3,787 2,804 21 Côte-d'Or "j 25 3i 39 132 50 . 4 3 » 7 28 25 22 Creuse.; i. î » » » ■ : "I " " 10 » » " " » ». . 5 23 Dordogne...'.../... J. . .5 » "; » • " " 2" " 9 " : "
» • " " 2" " 9 " : " | 2° 24 13 2. 644 2' 644 01 8f) 51 2i 9 417 421 404 24 Doubs..;.!!..-..,.... 1. 120 f 314 3,SS3^ „ -, 1,850 9,028 515 » 15 3 * o| I5.«i 7 15,996 20,700 7,442 3,103 » » 399 49 448 392 504 25 Drôme 17 ' " ■ : • • " " 4 " 22 " V "1 2G 27 38 6971 5' 879 °2 " L 384 °2 i. 508 .1,109 849 26 Eure.!!;!'!"!!'!!"'...".'.'.' ' 320" ;' , "i ' ' « » e>0l
' 320" ;' , "i ' ' « » e>0l 7 " " 25 148 40 » ' » 1 6'°30 9,410 10,037 24,109 6,787 » 3,308 536 » 3,844 5,681 4,373 27 Eure-et-Loir. 114 " " • » L» 7» 1' 849 » 4 2G ° " ! "1 3' 461 2' 533 2' 777 l 0' 001 '', 89 3 138 25 0 '. 172 ' 345 328 28 29 FINISTÈRE 9 ». 5 2 5 ': » j l2 12 11 574 56 » 5 7 » .12 72 13 29 30 GARI) ' 5 " »
.12 72 13 29 30 GARI) ' 5 " » » » « » » 150 » 87 » » | 2'i 3 583 1,012 5.51S 1,200 2,251 . 2,530 3 4,784 2,147 2,037 30 31 .GARONNE HAUTE -. 1 48 • " " ' *1 "8 " 5M G"° 9 " » 3 ». 7 5 28 31 32 GERS... ' 24 „ « » • » » » 1,127 » » » » | ]> 127 013 2,087 5,697 219 909 » „ : „ 909 1,016 3,928 32 33 GIRONDE.!!!!!!!!!!!. 20 37,955 . » » » 530
32 33 GIRONDE.!!!!!!!!!!!. 20 37,955 . » » » 530 » 333 1 47 J 3S.866 36,974 58,128 3,711 437 88 34 . 4 ■ 126 ' 102 119 33 34 HÉRAULT. 81 ' ' 97 " 50 . » » » 7,407 » 7,832 » » | 15,386 7,777 17,813 11,751 2,283 6,737 „ 1,091 » 8,428 2,793 2,664 34 35 ILLE-ET-VINAINE 23 » » » » „ „ 2 7 2 » » | H 26 102 1,262 459 » 103 17 . 120 ' 523 530 35 36 ILE-DE-FRANCE 2 » " » 1.063 » » »
36 ILE-DE-FRANCE 2 » " » 1.063 » » » » » » 345 1 2,30S 1,799 2,425 11,085 2,091 25 7 277 254 563 734 477 36 37 INDRE-ET-LOIRE ..!.!. 7 ». »■ » 2,577 » » 1 ' 59 » «Il 2.037 2,899 3,138 33,436 24,317 88 3 1,967 8 2,066 4,107 1,075 37 38 INDE 9 „ ,. 55 11 55 27 27 20,886 19,710 5» 5 3,082 0 3,751 3,502 2,468 38 39 JURA.'!! 362 » » ». „ 59 1 6 | 06 27 530 16,703 5,619 » » 519 0 555 1,042 874 39
16,703 5,619 » » 519 0 555 1,042 874 39 40 LANDES. 4 » " " " " " " °9 " " " 4 P 73 172 '''" 70y 42 25u " 3 " '2li 2 l. 042 2'138 40 41 LOIR-ET-CHER 6 » » » 473 » » » » 48 » | »2l 412 r>l9 3,S10 3,711 5 9 007 » 681 1,107 466 41 42 LOIRE 53 3 » 5 ' " " " 28 " 3 13 " il ^ ''n 291 l0'68r> 4' 4° 7 l9 7 'S° 2 f> 834 86° 9I' 9
7 l9 7 'S° 2 f> 834 86° 9I' 9 42 43 LOIRE (HAUTE-)!!!'.!!! 14 » » » » " » " 59 " "1 59 22( 1 °3 ''.3''"° 3.7« 2 " » ""' 2 10» 211 195 43 44 LOIRET-INEGERIEURE 35 » » » • " " 422 26 51 I » j 500 499 720 18,015 2,750 329 510 301 ,. 1,149 1,149 638 44 45 LOT!..'.' !... » » » ■ » » » " " " " " "S " " " 1' 970 I'8IG 20 " s4 239 283 183 119 10 Même source.
20 " s4 239 283 183 119 10 Même source. I Annuaire statistique.— 1898. ' 28 — 434 — ,1 _ 435 — i ALCOOLS. I ANNÉE 1897. TABLEAU N° 485. — Production des alcools 1 m 1897. (Alcool pur.) (Suite et fin.) " ~" " BOUILLEURS ET DISTILLATEURS DE PROFESSION. |~ BOUILLEURS DE CRU. a -^ QUANTITÉS D'ALCOOL PROVENANT DE LA DISTILLATION^DES ^ | ^ P„„D„CKO»""''" ALCOOLS QUANTITÉS ^ H 1 „ S "-££ ' ~~ I j ~" I «DA,<TI™S ™TiLES T.OX houilleurs 3 de cru provenant de la distillation totales ™ZT g P g|" slances Mêlasses Betteraves
la distillation totales ™ZT g P g|" slances Mêlasses Betteraves Glu|| fabriquées moyenne (Évaluations) dos fabriquées moyenne P " . DEPARTEMENTS. g J v» f""" Pommes et Marcs' I pendant les années de 3 " ' — —— " — pendant *» ° O . <*M% "cf cs étrancouau,,,es drcs .• stances 3 uix qui ; , ^ dix g -S B •»! ""'T de indigères ^ pec, proVins. lies, '3 | ^_ __ distillant ' cl(|„s Ma,.c, ^___1^____ T~" -g % ' a ^ ^ de âuils et fc di|| _. . m,inieies mcidemoni ^^—^ ' mercs g t'
di|| _. . m,inieies mcidemoni ^^—^ ' mercs g t' ê^"^ *eS °U bette °U sac i t| années ment travaillé Vins. et lies, Fruits. années *_J ^ ' 'l'^r 05 tCrPCSineS" '" raves! mMé<>'?«P—• "" —• '897.°9°. (J 887 °^ on ;,,,. ^ lS„. l8,fl. ('««7 « ." _ten_ rol°"ics' _^ J^_nc_ f à 1896.) „2T. l897' ' hectol. hectol. hectol. hcctol. hectol. hect. hect. hcctol. hect. hectol. hect. hectol. j ^^ ^^ nei.|oi, llcctol. hoctol. hectol. hcctol. hcctol. hectol. hcctol. hectol. hectol. 47 LOT-ET-GARONNE. '.;... 4 » » « » " " " 2o 11 2 ^ j
« » " " " 2o 11 2 ^ j 3g 181 ^ 33>l^a 408 73 , „ 120 lg3 133 201 ^ 48 LOZÈRE " " * " " * " " " " 11 [I " " " " " " " " " " "48 49 MAINE-ET-LOIRE.. .... 32 192 416 » ■• » » » 25 4 ' | 665 301 191 20,199 7,80't 342 70 ' 730 83 1,231 1,823 1,347 49 50 MANCHE..... 128 » « " " " " C 104 °3 * ' " j 217 261 245 16,679 4,099 » 1,384
' " j 217 261 245 16,679 4,099 » 1,384 69 » 1,453 5,043 3,147 50 51 MARNE 99 709 16 » « 5,079 „ •• 29 1 00 „ » | 5Mg 303 2S2Q lr)fi3Q 12583 2 78 4,478 224 4,782 3,446 3,548 51 52 MARNE (HAUTE-). 67 10 « » » 2 2 J' j> " " j 19 2vi 140 28,311 12)875 2 , I>828 224 %Q5% 3187 25g7 52 53 MATERNES..... 241 »' " " : 5 57 * " ° j 72 150 116 19,91). 3,952 846 133 979 4,063 2,310 53 54 MEURTRE-ET-MOSELLE 118
3,952 846 133 979 4,063 2,310 53 54 MEURTRE-ET-MOSELLE 118 3,589 14 361 1,364 1,290 28,406 6,303 21 1,931 594 2,546 3,870 2,949 55 56 MORBihan 1,872 518 421 1,008 131 13 29 42 140 94 50 57 Nièvre 17 5,502 8,033 48 689 1,180 1,031 57 58 NORD 93 14L 733 117'88L 55>83'' 30G'M 1 207 701 25 628,872 5S0.206 737,984 342 28 24 58 59 OISE 37 3,281 70,325 4 1 73,012 52,273 2078 3_6 1 y 1 60 ORNE 277 107 47 399 323 32,700 0,378 5,299 400 5,705 8,981 5,743 60 61 PAS-DE-CALAIS 33 73,277 152
400 5,705 8,981 5,743 60 61 PAS-DE-CALAIS 33 73,277 152 60,219 12,995 137,602 200,257 220,009 287,998 5 61 62 PUIS-DE-DÔME 50 11,790 10,778 13,215 21,186 7,439 1,591 1,591 1,882 1,208 62 63 PRÉVOSTS (BASSES-) 199 156 67 25 92 31 20 63 64 PYRÉNÉES (HAUTES-) 18 10 2,100 97 24 69 32 64 65 PYRÉNÉES-ORIENTALES 19 2'fi 10 1,30 9 1' 099 1,fi 8° 2" 808 7 815 614 1,289 65 66 RHIN (HAUTE-) [BELFORT] 7 2 2 1026 4JG 1 26 27 23 21 66 67 ROYNE 40 3,899 417 011 3,899 2,728 17 2,135 2,152 1,790 563 67
417 011 3,899 2,728 17 2,135 2,152 1,790 563 67 68 SAÔNE (HAUTE.) 275 255 341 274 25,941 4,078 491 171 662 1,093 1,133 68 69 SAÔNE-ET-LOIRE 32 258 2 70 527 442 28,469 0587 3,117 3,011 2,968 151 69 70 SARTHE 281 85 173 301 15,339 7,951 17 688 323 1 1,029 3,935 2,775 70 71 SAVOIE 1 2 1 5 10,650 4,878 593 10 600 1,341 873 71 72 SAVOIE (HAUTE-) 2 418 5, 81° 1 123 675 22 821 648 875 72 73 SEINE 15 47. 320 253 85 48,673 56,926 63,306 1,119 1,117 69 6 76
253 85 48,673 56,926 63,306 1,119 1,117 69 6 76 88 62 73 74 SEINE-INFÉRIEURE 302 88,645 1,927 7 107 2,070,723 62,313 7,172 20,569 505 208 503 1,219 01 74 75 SEINE-ET-MARNE 86 1,769 193 3,610 62,571 40 2 7 1 5,8192 5,3722 0158 2 74 76 SEINE-ET-OISE 60 39,068 9,140 69,520 4,778 27 104 1,116 167 1,414 1,401 886 76 77 SÈVRES (DEUX-) 7 22,855 59 227,718 2,718 2 38 77 78 SOMME 12 27,663 436 209,176 0,048 250 2 2,715,227 2,711,242 2,775 79 64 36 36 28 78 79 TARN 4 116 144 120 877 113 77 48
79 TARN 4 116 144 120 877 113 77 48 108 233 55 18 79 80 TARN-ET-GARONNE 1,872 1,307 1,685 3,699 251 268 80 81 VAR 7 3 136 204 133 11,056 5,854 99 962 1,661 1,043 495 81 82 VALENTINOIS 19 10 3' 132 2,158 1 55 338 493 599 306 82 83 VENDÉE 13 26 25 125 9,534 4,207 424 13 132 569 660 389 83 84 VIENNE 37 237 203 1' 585 14' 903 3' 435 30 C' 4 424 372 899 946 665 84 85 VIENNE (HAUTE-) 2 183 626 632 4C 33 85 86 VOSGES
(HAUTE-) 2 183 626 632 4C 33 85 86 VOSGES 26 37 457 28,390 9,265 593 417 1,010 1,425 2,780 86 87 YONNE 1 97° 1,066 2,518 58,872 24,948 164 89 5,188 10 5,751 7,245 5,817 87 TOTAUX 8,7 ENREGISTREMENT IMPÔTS ET REVENUS RECOUVRÉS EXERCICE 1896 ET DOMAINES. PAR L'ADMINISTRATION DE L'ENREGISTREMENT, DES DOMAINES ET DU TIMBRE. TABLEAU N° 486. — Produits de l'Enregistrement. QUOTITÉ EXERCICE 1896. DES DROITS ACTES ET MUTATIONS (décimes compris, SOUMIS AUX DROITS. DISPOSITIONS sur lesquelles DROITS CONSTATÉS s'il y a lieu). soumises les droits (décimes compris, aux droits. ont été assis. s'il y a lieu).
compris, aux droits. ont été assis. s'il y a lieu). PRODUITS DE L'ENREGISTREMENT. nombre, fr. c. fr. c. (DROITS D'ENREGISTREMENT, DE GAGE, D'HYPOTHÈQUE, ETC.) I. — DROITS SUR LES MUTATIONS. GRAPHE 1er. MUTATIONS À TITRE ONEREUX. SOMMES. — Biens meubles. 1. Valeurs morales. 1° Valeurs françaises. 0,50 p. o/o. Droits de transmission et de conversion. (Actions 403,430,708 00 2,017,153 54 0,50 p. o/o. (Titres nominatifs.) Obligations 712,081,352 00 3,560,406 76 TOTAL 1,115,512,060 00 5,577,560 30 0,20 p. o/o. Taxe annuelle de transmission. (Actions 5,572,420,325 00 11,141,852 65 0,20 p. o/o. (Titres au porteur.) Obligations 10,207,567,015 00 20,415,134 03 TOTAL 15,779,993,340
(Titres au porteur.) Obligations 10,207,567,015 00 20,415,134 03 TOTAL 15,779,993,340 00 31,559,980 68 TOTAL (Valeurs françaises.) 16,895,505,400 00 37,137,546 98 2° Valeurs étrangères 0,20 p. o/o. Taxe annuelle de transmission. (Actions 1,240,256,510 00 2,480,513 02 0,20 p. o/o. (Titres nominatifs ou au porteur.) Obligations 1,400,415,540 00 2,920,831 08 TOTAL. (Valeurs étrangères.) 2,640,672,050 00 5,401,344 10 TOTAL. (Valeurs mobilières.) 19,590,177,450 00 42,538,891 08 3°. — CRÉANCES, RENTES, PRIX D'OFFICES. 0,62 1/2 p. o/o. Cessions de parts d'intérêts autres que les actions dans les sociétés et compagnies 1,569 45,655,107 72 285,344 42 1,25° p. o/o. Cessions et délégations de créances à terme
1,25° p. o/o. Cessions et délégations de créances à terme 51,144 153,546,696 00 1,919,333 70 Constitutions de rentes viagères 2,50 p. o/o. Constitutions d'autres rentes 3,354 14,440,439 20 301,010 98 Cessions ou délégations de rentes ou pensions. 4,37 1/2 p. o/o Cessions et délégations de rentes foncières antérieures à la loi du 1 frimaire an IV 40 62,973 61 2,755 09 Diverses quotités. Prix d'offices 1,220 1,300,890 33 TOTAL. (Créances, rentes, prix d'offices.) 57,327 213,705,215 53 3,929,334 52 4°. — FONDS DE COMMERCE. 2,50° p. o/o. Ventes de fonds de commerce et de clientèle 36,506 204,750,061 20 5,118,751 53 0,62
commerce et de clientèle 36,506 204,750,061 20 5,118,751 53 0,62 1/2 p. o/o. Ventes de marchandises neuves cédées avec les fonds de commerce et de clientèle 9,550 49,282,271 20 308,014 19 TOTAL (Fonds de commerce.) 46,062 254,032,332 40 5,420,765 72 5. — MEUBLES CORPORELS. 1,25 p. o/o. Abandonnements pour faillite d'assujettis (En temps de paix....) 36 70,376 00 79 70 0,62 1/2 p. o/o. Franco ou de grosse aventure.. (En temps de guerre...) 7 12,798 78 120 73 0,12 1/2 p. o/o. Ventes publiques de marchandises en gros 1,408 38,801,928 00 48,577 41 0,62 1/2 p. o/o. Ventes de immeubles