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de perte, l'assuré reçoit 80 % de la valeur des animaux morts. Dans la Haute-Savoie où les Caisses mutuelles obtiennent un plein succès, quel est le taux de la prime pour chaque espèce animale ? Je n'ai pas de renseignements me mettant en mesure de répondre à cette question, non plus que d'indiquer le quantum de l'indemnité payée en cas de perte. Pour ce qui est de notre jeune Caisse mutuelle de Salmiech, on n'a fixé le taux de la prime qu'à 0 50 % de la valeur du bétail assuré. A première vue, on estimera que ce taux est
assuré. A première vue, on estimera que ce taux est faible et qu'il faut que la mortalité des bovins soit aussi bien faible dans notre pays pour qu'une Mutuelle puisse vivre avec des ressources aussi réduites. C'est que la Mutuelle de Salmiech ne garantit pas à ses assurés le remboursement de 66 % du montant de leurs pertes, comme font les Mutuelles de la Haute-Marne ; encore moins le remboursement de 80 %, comme font les Mutuelles de la Seine-Inférieure. Elle promet seulement de payer aux sinistrés une indemnité qui sera réglée en fin d'exercice, indemnité variable suivant l'importance des
sera réglée en fin d'exercice, indemnité variable suivant l'importance des sinistres et suivant les ressources disponibles. Il est dit en outre dans les statuts que jamais le sociétaire ne pourra recevoir une somme supérieure aux trois quarts de la valeur de l'animal perdu. S'il reste à la Caisse un excédent disponible, cet excédent sera versé au fonds de réserve. Le renvoi du règlement des sinistres à la fin de l'exercice doit gêner les sinistrés qui n'ont point d'avances, et qui se trouvent ainsi dans l'embarras pour remplacer les animaux perdus. La Mutuelle de Salmiech remédie en partie à cet inconvénient
La Mutuelle de Salmiech remédie en partie à cet inconvénient par une disposition en vertu de laquelle sur sa demande le sinistré pourra recevoir, aussitôt la perte constatée, une première avance d'un quart de la valeur de l'animal mort. La raison qui amena les fondateurs de la Mutuelle de Salmiech à ne pas dépasser 0.50 0/0 pour le taux des primes est facile à comprendre. Il s'agit d'implanter l'assurance mutuelle dans un pays où cette excellente institution était jusqu'ici totalement inconnue; or, nos petits cultivateurs seront plus portés à venir à la Caisse s'ils n'ont à verser qu'une prime de
à la Caisse s'ils n'ont à verser qu'une prime de faible importance. Plus tard, lorsque la Mutuelle aura fonctionné pendant plusieurs années, lorsque les sinistrés auront perçu l'indemnité qui, vu la modicité de la prime, dépassera rarement sans doute le 50 0/0 du montant des pertes, les assurés seront les premiers à dire : « Autant faire, mieux vaut payer une prime un peu plus forte afin d'être indemnisé plus sérieusement en cas de malheur ». Et alors, sans crainte de gêner le développement de la Mutuelle, on pourra élever le taux des primes dans la mesure qui sera jugée
le taux des primes dans la mesure qui sera jugée convenable. Notre Caisse assure les bovins à partir seulement de l'âge de six mois. On a pensé avec juste raison que les tout jeunes veaux étaient trop sujets à périr pour qu'il fut possible de les comprendre dans l'assurance. Les animaux sont assurés contre la mort causée par la maladie ou par un accident. Le sociétaire a droit également à l'indemnité lorsque son bétail est refusé à la boucherie par le service compétent, pour cause de tuberculose ou de toute autre maladie. Mais si un animal vient à périr par
autre maladie. Mais si un animal vient à périr par suite de mauvais traitements ou par manque de soins, l'assuré n'a rien à prétendre. Sont aussi exclues de l'assurance les pertes résultant du vol, de l'inondation, des incendies, des coups de foudre. En ce qui concerne ces deux derniers cas, incendie et coups de foudre, l'exception est toute naturelle, attendu que les accidents de cette espèce sont aujourd'hui couverts par toutes les Compagnies d'assurance contre l'incendie: les animaux sont garantis, qu'ils se trouvent à l'étable, dans les champs, au pâturage, sur les routes; une seule exception est faite, elle vise
sur les routes; une seule exception est faite, elle vise les bovins installés sur les champs de foire. Tout agriculteur sage et prudent étant inscrit auprès d'une Compagnie d'assurance contre l'incendie, la Mutuelle aurait fait double emploi si elle eût assuré de nouveau le bétail pour ces mêmes risques. Eu ce qui concerne le vol, il était prudent de ne pas le compter parmi les causes de pertes pouvant donner droit à l'indemnité, en raison de la possibilité pour un assuré peu scrupuleux de s'entendre avec un larron, qui lui subtiliserait un bœuf, une vache, sous promesse qu'on partagerait ensuite
subtiliserait un bœuf, une vache, sous promesse qu'on partagerait ensuite l'indemnité à l'amiable. Quant aux pertes par inondation, elles sont tellement rares dans la circonscription de la Mutuelle de Salmiech, circonscription où ne se trouvent que de très petits cours d'eau, qu'on pouvait les tenir pour nulles. Bien que par tempérament l'Aveyronnais soit assez rebelle à l'esprit d'association, nous avons bon espoir, maintenant que le premier pas est fait, de voir l'excellente institution des Mutuelles contre la mortalité du bétail prendre définitivement racine dans notre pays. A sa récente session, le Conseil général a voté un modeste secours en argent
le Conseil général a voté un modeste secours en argent aux Mutuelles de Salmiech et de Saint-Parthem. D'autre part, la Société centrale d'agriculture de l'Aveyron ne refusera probablement pas de leur accorder quelques subsides. Cette assistance jointe aux encouragements de l'Etat pourra leur permettre de vaincre les difficultés inhérentes à tout début. Il y a lieu de croire que nos cultivateurs, comme ceux de la Haute-Marne, de la Haute-Savoie, et d'autres départements, arriveront à se convaincre de cette vérité, à savoir : Que les secours accordés par le gouvernement pour pertes de bestiaux ne dépassent jamais 50 0/0 des dommages
pertes de bestiaux ne dépassent jamais 50 0/0 des dommages subis, et ne représentent par conséquent qu'une « poussière d'assistance », bien peu efficace pour ceux qui la reçoivent, quoique très dispendieuse pour le Trésor; que seule l'assurance mutuelle peut mettre le cultivateur en état de supporter les sinistres et les fléaux auxquels il se trouve exposé et qui rendent sa profession si précaire. On ne doit pas perdre de vue, d'ailleurs, que les secours de l'Etat pour pertes de bestiaux sont exclusivement réservés aux perdants nécessiteux. Pour finir, bien sincères félicitations à M. le Dl' Bonnefous de Handan, qui,
sincères félicitations à M. le Dl' Bonnefous de Handan, qui, toujours le premier parmi nous, dans la marche vers le progrès agricole, a été le fondateur de la première Mutuelle contre la mortalité du bétail dans le département de l'Aveyron. FFRANCOIS DE BARRAU. CORRESPONDANCE — 65108 (Allier). — Voir article spécial dans le présent numéro. — M. G. P. D. (Nièvre). — 1° Il est bien difficile, pour ne pas dire impossible, d'instituer un traitement contre l'entérite catarrhale des antenais sans en connaître les causes et la nature. Si la maladie est due à l'alimentation, la diète et le changement
maladie est due à l'alimentation, la diète et le changement d'aliments, avec, chaque jour, 1 à 2 grammes par tête de bicarbonate de soude, dans du sucre un peu humecté, en tiennent assez facilement à bout. Mais si l'intestin est infesté par des vers : strongles, ténias, etc., il faut recourir aux vermifuges; et encore il est nécessaire de choisir le médicament approprié à chaque espèce de ver. En tout cas, à notre avis, s'il y a un certain nombre d'animaux malades, il serait sage de consulter le vétérinaire. 2° L'hippobosque du mouton est un mélophage aptère assez difficile à
L'hippobosque du mouton est un mélophage aptère assez difficile à faire disparaître. Il faut d'abord tondre les animaux, puis les tremper dans un bain alcalin (eau tiède fortement salée). Après ce bain, et quand les animaux sont un peu séchés, on les frictionne avec une décoction de tabac à fumer, à raison de 30 à 50 grammes par litre d'eau. Les frictions d'huile de lin sont aussi assez efficaces. Un nouveau bain alcalin est nécessaire quand on a acquis la certitude que les insectes sont morts. — (E. T.) — N° 6620 (Gironde). — 1° Pour la destruction des taupes,
N° 6620 (Gironde). — 1° Pour la destruction des taupes, voyez le numéro du 10 mars 1904, p. 332. 2° Un peu de lierre garnissant la base du tronc des arbres ne les gênerait guère; mais si vous laissez le lierre se développer et atteindre les branches, il deviendra nuisible en étouffant les pousses et en interceptant la lumière; à la longue, il tuerait les arbres. — (G. T. G.). — M. J. P. (Paris). -1 1° Quel peut être approximativement le bénéfice procuré par la culture directe comparativement au prix de location à l'hectare, qui semble à peu près
prix de location à l'hectare, qui semble à peu près établi dans chaque localité suivant la fertilité des terres? Il est impossible de donner une réponse tant soit peu précise à votre question, tellement le bénéfice procuré par la culture directe, peut varier suivant une multitude de circonstances. Toutefois, vous pouvez admettre d'une façon très générale que, dans bien des cas, un fermier très intelligent, très actif, très entendu, peut réaliser par hectare un bénéfice égal à la rente qu'il paie à son propriétaire. 2° La luzerne peut-elle être hercule et même scarifiée dès sa première année? On évite en
et même scarifiée dès sa première année? On évite en général de faire ces opérations, le printemps qui suit le semis, les racines de la luzerne n'étant pas encore assez fortes; dans tous les cas, il ne faudrait se servir que de herses et se rendre compte de leur travail, variable suivant l'état des terres et les conditions d'humidité du sol. (H.) — N° 6536 (Eure-et-Loir). — Il y a plus d'inconvénients que d'avantages à arracher avec des pinces les tiques qui sont fixées à la peau des animaux. Les mandibules brisées restent alors dans la peau et déterminent toujours
mandibules brisées restent alors dans la peau et déterminent toujours une suppuration qui peut être de longue durée. Quand on voit bien l'acarien, et qu'il est déjà assez volumineux, il suffit, pour le tuer, de le toucher avec une goutte de benzine, d'essence de térébenthine ou de pétrole. Mais si les parasites sont nombreux et cachés dans l'intérieur des oreilles, par exemple, il faut faire, dans le conduit auditif, des injections d'huile d'amande douce ou, à son défaut, d'huile d'olive. Ces injections seront renouvelées deux fois chaque jour et pendant environ cinq à six jours. Il sera nécessaire, avant la
environ cinq à six jours. Il sera nécessaire, avant la première injection du matin, de faire un nettoyage du fond de l'oreille à l'eau tiède savonneuse ou à l'eau rendue alcaline avec cinq à six grammes par litre de cristaux de soude du commerce. On essuie ensuite le mieux possible le fond de l'oreille à l'aide d'un bâtonnet à l'une des extrémités duquel on a fixé un chiffon de linge très fin et très propre, ou un tampon d'ouate hydrophile. Ce nettoyage sera fait également quand on cessera le traitement. Généralement le chenil, ou la niche du chien, est infesté
Généralement le chenil, ou la niche du chien, est infesté par les tiques. Il faut y faire des lavages à l'eau bouillante, notamment dans les coins et près du plafond où les petites bêtes se placent de préférence. — (E. T.) — N° 12087 (Espagne). — Nous avons eu plusieurs fois l'occasion de voir fonctionner la petite machine dont vous nous parlez et nous ne pouvons que vous donner de bons renseignements à son sujet; comme il y a un petit tour de mains à acquérir, nous vous engageons, pour y habituer vos ouvriers, à n'acheter au début qu'un seul
y habituer vos ouvriers, à n'acheter au début qu'un seul exemplaire et à le faire expérimenter par un de vos meilleurs métayers: les autres ne demanderont qu'à suivre son exemple. — (M. R.) — N° 11121 (Basses-Pyrénées). — Il a été procédé dans votre région à une expropriation pour cause d'utilité publique pour la construction d'une ligne de tramways. Le jury avait alloué aux propriétaires des indemnités fort rémunératrices; mais le jugement fut cassé pour vice de forme, et le deuxième jury n'a accordé au contraire que des indemnités minimes. Vous demandez s'il n'existe aucun recours contre cette décision. Aux
Vous demandez s'il n'existe aucun recours contre cette décision. Aux termes de l'article 42 de la loi du 3 mai 1841, la décision du jury ne peut être attaquée que par la voie du recours en cassation, et seulement pour violation du 1er paragraphe de l'article 30, de l'article 31, des 2e et 4e paragraphes de l'article 34, et des articles 35 à 40 de la même loi, dont les dispositions sont trop longues pour être rapportées ici. Le pourvoi doit être fait dans les quinze jours de la décision. Il se fait par déclaration au greffe du tribunal et
Il se fait par déclaration au greffe du tribunal et doit être notifié dans la huitaine au préfet, s'il s'agit de travaux de l'Etat ou départementaux, ou au maire s'il s'agit de travaux communaux. — (G. E.) REVUE COMMERCIALE COURS DES DENRÉES AGRICOLES Situation agricole. — À la faveur du beau temps dont nous sommes gratifiés, les cultures continuent d'avoir un bel aspect. Les céréales en terre, les prairies, donnent toute satisfaction; les arbres fruitiers, les pommiers en particulier, promettent une bonne récolte, à moins que les gelées viennent anéantir les espérances du cultivateur. En Angleterre, les blés d'hiver ne
les espérances du cultivateur. En Angleterre, les blés d'hiver ne donnent pas toute satisfaction; de plus, l'étendue ensemencée est inférieure à celle des années précédentes. En Autriche et en Roumanie, la situation des diverses cultures est aussi bonne que possible. Il n'en est pas de même en Russie, où les blés d'automne laissent à désirer et dont on n'espère pas un rendement moyen dans l'ensemble. Dans les Indes, les nouvelles des récoltes sont excellentes. Blés et autres céréales. — Sur les marchés étrangers, les cours des blés ont présenté de la faiblesse. En Angleterre, la baisse a été de 0.25
la faiblesse. En Angleterre, la baisse a été de 0.25 par quintal sur les marchés de l'intérieur. On a coté les blés 16.10 à 11.25 les 100 kilogrammes. À Londres, au marché de Mark-Lane, on a payé les blés roux indigènes 17.25; les blés d'Australie 17.80 à 18.10; de la Plata 17.80 à 18.40 les 100 kilogrammes. Au marché des chargements flottants, on a payé le Walla roux 16.70; le Walla blanc 16.85; le blé d'Australie 16.95 à 17.10. En Belgique, on a payé au marché d'Anvers : le blé du Danube 15.25 à 16 fr.; de Russie 15.75 à
du Danube 15.25 à 16 fr.; de Russie 15.75 à 17.50; de la Plata 16 à 17.25 les 100 kilogrammes. On a vendu les seigles indigènes 13.75 à 14 fr.; les seigles exotiques 12.75 à 13.75 les 100 kilogrammes. On a coté les orges de Moldavie 11.75 à 14.75; d'Anatolie 11.50 à 14.25; de Groningue 15.25 à 15.50 les 100 kilogrammes. Au dernier marché de New-York, aux États-Unis, les cours du blé ont subi une hausse de 0.09 par 100 kilogrammes. Pour l'ensemble des cours de la huitaine, la hausse a été de 0.20 sur le disponible et 0.14 à
a été de 0.20 sur le disponible et 0.14 à 0.55 sur le livrable. Sur un certain nombre de marchés français, les cours des blés ont baissé légèrement depuis la semaine dernière. Sur les marchés du Nord, on a coté : à Amiens, le blé 20 à 21.75, l'avoine 12.50 à 12.75; à Angoulême, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Avallon, le blé 19.50, l'avoine 12 à 12.50; à Avranches, le blé 20 à 20.50, l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Bar-le-Duc, le blé 20 à 20.25, l'avoine 14 à 15 fr.; à Bar-sur-Seine,
20 à 20.25, l'avoine 14 à 15 fr.; à Bar-sur-Seine, le blé 19.50 à 20 fr., l'avoine 13 à 13.50; à Bernay, le blé 19.50 à 20.25, l'avoine 13.50 à 14.50; à Blois, le blé 20 à 20.50, l'avoine 13 à 13.50; à Bourg, le blé 21.25 à 21.50, l'avoine 13.50 à 14.50; à Chalon-sur-Saône, le blé 20.25 à 20.50, l'avoine 14.50 à 14.75; à Chartres, le blé 19.25 à 20.85, l'avoine 13 à 13.50; à Châlons-sur-Marne, le blé 20.50, l'avoine 14.25 à 14.50; à Dieppe, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 16 à 17 fr.; à Dijon, le
21 fr., l'avoine 16 à 17 fr.; à Dijon, le blé 20 à 20.50, l'avoine 13.75 à 14.25; à Dôle, le blé 20 à 28.25, l'avoine 13 à 14 fr.; à Epernay, le blé 19.25 à 20.50, l'avoine 14 à 15 fr.; à Etampes, le blé 19.50 à 21 fr., l'avoine 12.75 à 13.50; à Fontenay-le-Comte, le blé 19.25 à 19.50, l'avoine 13 à 13.25; à Gannat, le blé 21 à 21.50, l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Laon, le blé 18.25 à 20 fr., l'avoine 12.75 à 13 fr.; à Limoges, le blé 20 fr., l'avoine 14 fr.; à
à Limoges, le blé 20 fr., l'avoine 14 fr.; à Lunéville, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 14 à 14.50; au Mans, le blé 19.50 à 20.50, l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Mamers, le blé 20 à 20.50, l'avoine 13.50 à 14.50; à Meaux, le blé 19 à 20.50, l'avoine 13 à 13.50; à Nantes, le blé 20 à 20.25, l'avoine 12.50 à 13; à Nevers, le blé 21 à 21.25, l'avoine 13.25 à 13.75; à Neufchâtel, le blé 18.75 à 20 fr., l'avoine 13 à 15 fr.; à Nogent-sur-Seine, le blé 20 à 20.25, l'avoine 13 à
à Nogent-sur-Seine, le blé 20 à 20.25, l'avoine 13 à 13.50; à Orléans, le blé 23 à 24.50, l'avoine 12.75 à 13.50; à Poitiers, le blé 20 fr., l'avoine 13.50; à Pontoise, le blé 19 à 20.50, l'avoine 13 à 14 fr.; à Provins, le blé 19.50 à 20.50, l'avoine 12.50 à 14 fr.; à Roanne, le blé 19 à 19.50, l'avoine 13 fr.; à Rouen, le blé 20.25, l'avoine 15.60, à Saint-Lô, le blé 19.75 à 19.80; à Sauveur, le blé 20 à 20.25, l'avoine 14 à 14.25; à Soissonnais, le blé 19.90, l'avoine 13 à 13.75; à Troyes,
Soissonnais, le blé 19.90, l'avoine 13 à 13.75; à Troyes, le blé 19 à 19.50, l'avoine 13 à 13.50; à Valenciennes, le blé 20.50 à 21.25, l'avoine 14 à 14.25. Sur les marchés du Midi, on a payé aux 100 kilogrammes : à Albi, le blé 20 à 20.30, l'avoine 14 à 14.50; à Avignon, le blé 21.50 à 21.75, l'avoine 14 à 15.25; à Lavaur, le blé 20 à 20.75, l'avoine 14 à 14.50; à Pamiers, le blé 20 à 20.75, l'avoine 14 à 15 fr.; à Toulouse, le blé 19.70 à 21.55, l'avoine 14 à 14.50; à Valence
blé 19.70 à 21.55, l'avoine 14 à 14.50; à Valence et Agen, le blé 20.50 à 21.25, l'avoine 14.50 à 15 fr. Au dernier marché de Lyon, les cours ont présenté peu de variation. On a coté les blés du Lyonnais et du Dauphiné 20.50 à 20.75; les blés du Forez 20.50 à 21 fr.; de la Bresse 20.50 à 21.50; de Bourgogne et de Saône-et-Loire 20 à 20.50; de l'Orléanais et de l'Indre 20.50 à 20.75; du Bourbonnais, du Nivernais et du Cher 21.25 à 21.50; de l'Aisne et des Deux-Sèvres 20.25 à 20.50; de la Seine-Inférieure 20 à
des Deux-Sèvres 20.25 à 20.50; de la Seine-Inférieure 20 à 20.25; blé blanc d'Auvergne 21.25; blé rouge glacé de même provenance 19.50 à 20 fr., en gares de Clermont, Gannat, Riom et Issoire; blé de la Drôme 20.50 à 21.50, en gares de Valence et des environs; blé tuzelle de Vaucluse 22.75 à 23 fr.; blé saissette 22.50 à 23 fr.; blé buisson 20.75 à 21 fr.; blé aubaine 20.50 à 20.75, en gares d'Avignon et autres de Vaucluse; blés tuzelle blanche et tuzelle Rousse du Gard 23 fr.; blé aubaine rousse 21 fr., en gares de Nîmes et des
aubaine rousse 21 fr., en gares de Nîmes et des environs. On a payé les seigles 14 à 14.50 les 190 kilogrammes. On a vendu les orges du Puy 16 à 19 fr.; d'Issoire 16 à 17.75; de Clermont 15 à 17.50; de Bourgogne 14 à 16 fr.; du Dauphiné 15 à 16.50; du Midi 15.25 à 16.50, les 100 kilogrammes. Marché de Paris. Les cours du blé ont subi une baisse de 0.25 par quintal au marché de Paris du mercredi 4 mai. On a payé aux 100 kilogrammes : les blés de choix 21 fr. ; les blés
: les blés de choix 21 fr. ; les blés de belle qualité 20.50 à 20.75; les blés roux de qualité ordinaire 20 à 20.50 et les blés blancs 20.50 à 21 fr. Pour les seigles, les acheteurs offraient 15 fr. ; les vendeurs demandaient 15.25 les 100 kilogrammes. On a coté les avoines noires 15.25 à 15.50 en sortes de choix, 14.75 à 15 fr. pour les avoines noires de belle qualité, 14.50 pour les avoines ordinaires ; les avoines grises 14 à 14.25, les rouges 13.75 à 14 fr. et les blanches 13.50 à 13.75. On a payé
fr. et les blanches 13.50 à 13.75. On a payé les orges de brasserie 15 à 15.25, les orges de mouture 14.25 à 14.75 et les orges fourragères 13.50 à 14 fr. les 100 kilogrammes. Les escourgeons de Beauce valent 16 à 16.50 les 100 kilogrammes gares de départ des vendeurs. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de La Villette du jeudi 28 avril, les bœufs, les vaches et les taureaux se sont vendus lentement; la baisse a été de 10 à 15 fr. par tête. Sur les veaux, nous avons à signaler une plus-value de 2 à 3 centimes
avons à signaler une plus-value de 2 à 3 centimes par demi-kilogramme. Les moutons se sont mieux vendus ; les cours des porcs sont restés inchangés. Marché de la Villette du jeudi 28 avril. PRIX DU DEMI-KILOGRAMME. AU POIDS NET. Amenés. Vendus. Invendus. quai. quai. quai. Bœufs 1.913 1.819 94 Vaches 527 482 45 Taureaux 227 203 65 Veaux 1.495 1.343 74 Moutons 13.629 13.135 2.000 Porcs 5.001 5.001 » Prix extrêmes Prix extrêmes au poids net. au poids vif. Bœufs 0.42 0.74 0.24 0.44 Vaches 0.42 0.74 0.24 0.44 Taureaux 0.36 0.64 0.22 0.40 Veaux 0.70 1.10 0.35 0.55
Taureaux 0.36 0.64 0.22 0.40 Veaux 0.70 1.10 0.35 0.55 Moutons 0.85 1.15 0.45 0.63 Porcs 0.60 0.68 0.41 0.47 Au marché aux bestiaux de La Villette du lundi 2 mai, les cours des bovins ont à nouveau rétrogradé de 10 à 15 fr. par tête. On a payé les bœufs charentais 0.74 à 0.75 ; du Charolais et de la Nièvre 0.60 à 0.68 ; de la Haute-Vienne 0.72 à 0.75 ; de Salers 0.65 à 0.69 ; de l'Indre 0.57 à 0.70 ; de la Vienne 0.68 à 0.73 ; de la Loire Inférieure 0.65 à 0.72; les
0.73 ; de la Loire Inférieure 0.65 à 0.72; les bœufs gris 0.62 à 0.70; les bœufs du Bourbonnais 0.60 à 0.70 ; les sucriers 0.60 à 0.65, le demi-kilogramme net. On a coté les taureaux bretons 0.58 à 0.60 ; les taureaux de ferme 0.60 à 0.62 ; les taureaux de qualité moyenne 0.53 à 0.55 le demi-kilogramme net. On a payé les génisses bourbonnaises 0.73 à 0.75 ; les vaches choletaises 0.58 à 0.65 ; les vaches d'âge du Bourbonnais 0.65 à 0.70 la viande de fourniture 0.45 à 0.63 le demi-kilogramme net. L'abondance de l'offre en veaux
à 0.63 le demi-kilogramme net. L'abondance de l'offre en veaux a déterminé une baisse de 0.05 par kilogramme. On a payé les veaux de l'Eure, Eure-et-Loir et Seine-et-Marne 1.05 à 1.10; les veaux du Cantal 0.53 à 0.57, les Sarthois du Lude, d'Ecommoy et de Pontvallain 0.93 à 0.98, les veaux d'Arcis-sur-Aube et de Châlons-sur-Marne 0.98; de Bar-sur-Aube 0.88 à 0.95, du Cantal 0.53 à 0.57; les gournayeux et les picards 0.80 à 0.90: les bretons 0.68 à 0.78 le demi-kilogramme net. Les cours des moutons se sont bien tenus. On a payé les moutons du Loiret 1.03 à 1.06
On a payé les moutons du Loiret 1.03 à 1.06 en berrichons, et 0.96 à 1 fr. en métis ; les moutons de l'Aveyron 0.95 à 0.98, du Tarn-et-Garonne et du Lot 0.98 à 1 fr., les champenois 0.90 à 0.93, les nivernais et les berrichons 1.01 à 1.10, les bourguignons 0.88 à 0.90, les agneaux beaucerons 1.05 à 1.08, les limousins 1.03 à 1.06 le demi-kilogramme net. Les cours des porcs se sont maintenus avec fermeté, surtout en ce qui concerne les porcs maigres. On a coté les porcs de la Sarthe 0.41 à 0.45 ; de l'Allier, de
de la Sarthe 0.41 à 0.45 ; de l'Allier, de la Mayenne et de la Seine 0.42 à 0.43; de l'Aveyron 0.40 à 0.44, des Charentes 0.42 à 0.45, du Finistère et des Côtes-du-Nord 0.38 à 0.40, de la Creuse 0.40 à 0.44 le demi-kilogramme vif. Les porcs gras ont été payés 0.40 à 0.42 le demi-kilogramme vif. Les porcs de lait, du poids moyen de 6 kilogrammes, ont été cotés 8 à 12 fr. la pièce. Marché de la Villette du lundi 2 mai. COTISATION OFFICIELLE Amenés. Vendus. Invendus Bœufs 2.703 2.413 290 Vaches 925 835 90 Taureaux 302
Bœufs 2.703 2.413 290 Vaches 925 835 90 Taureaux 302 237 65 Veaux 1.579 1.405 74 Moutons 18.502 16.652 2.000 Porcs 4.004 4.004 » PRIX DU KILOGRAMME AU POIDS NET 1. quai. 3e quai. 3e quai. Prix extrêmes. Bœufs 1.40 1.25 1.10 1.00 à 1.46 Vaches 1.36 1.20 1.00 0.95 1.40 Taureaux 1.20 1.10 0.95 0.90 1.25 Veaux 2.10 1.80 1.50 1.20 2.15 Moutons 2.10 1.80 1.60 1.40 2.20 Porcs 1.50 1.25 1.20 1.15 1.35 Viandes abattues. — Criée du 2 mai. 1re qualité. 2e qualité. 3e qualité. Bœufs le kilogramme 1.80 à 2.80 1.00 1.70 0.50 à 1.00 Veaux