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leur portée, dans lequel une machine réceptrice pourra s'alimenter en vue de tous les usages ci-dessus mentionnés. À la commodité de l'emploi s'ajoute du reste l'avantage de l'économie, car le prix de revient de l'énergie électrique obtenue dans les conditions que je viens d'indiquer, est sensiblement inférieur à celui de toute autre source d'énergie. Si d'ailleurs, comme le cas peut se présenter, la puissance d'une chute d'eau de hauteur et de débit ordinaires est supérieure à celle qu'exige une exploitation agricole de moyenne importance, les propriétaires intéressés à l'utilisation de ladite chute peuvent, avec profit, s'entendre entre eux et se
ladite chute peuvent, avec profit, s'entendre entre eux et se grouper dans le but d'établir à frais communs une petite station centrale comportant les appareils capables de produire la totalité du courant nécessaire à leurs exploitations respectives. Ils peuvent même, s'il s'agit de créer une installation importante, intéressant de nombreux agriculteurs, se constituer en association syndicale, car la loi des 21 juin 1865, 22 décembre 1888 prévoit, dans son article 1er, comme pouvant être l'objet de la formation d'une association syndicale libre ou autorisée, l'exécution et l'entretien de toute amélioration agricole d'intérêt collectif. Cette loi a déjà contribué puissamment à
agricole d'intérêt collectif. Cette loi a déjà contribué puissamment à répandre la pratique de l'irrigation par la création de nombreuses associations, et il n'est pas douteux que les propriétaires intéressés à l'utilisation des chutes d'eau n'aient avantage à bénéficier des facilités qu'elle leur offre. Tel est, M. le préfet, sur l'adaptation des chutes aux usages agricoles, le sens des indications qui devront être signalées à l'attention des agriculteurs par les agents du service hydraulique et ceux des améliorations agricoles et dont la mise en pratique, lorsqu'il y aura lieu, devra être poursuivie concurremment par les deux services. Leur coopération à
être poursuivie concurremment par les deux services. Leur coopération à ce point de vue particulier a été du reste explicitement prévue par la circulaire précitée du 13 août 1903 et, dans la circulaire spécialement adressée, à la date du 28 juillet précédent, aux professeurs d'agriculture, ces fonctionnaires ont été invités à prêter, entre autres objets, leur concours pour l'utilisation agricole des anciens barrages industriels. Il importe donc qu'à l'avenir MM. les ingénieurs et conducteurs du service hydraulique et MM. les agents du service des améliorations agricoles prennent, chacun dans la sphère de leurs attributions respectives, l'initiative d'engager les intéressés dans
sphère de leurs attributions respectives, l'initiative d'engager les intéressés dans la voie de cette utilisation. Ne n'ont seulement les agents du service hydraulique continueront, comme par le passé, à instruire toutes les demandes d'établissement de barrages ou de modifications de semblables ouvrages établis sur les cours d'eau non navigables ni flottables, mais ils pourront encore avec l'assentiment préalable de l'administration supérieure, se charger de dresser, pour le compte des collectivités ou des intéressés qui leur en feront la demande, les projets d'installation hydro-électriques, dans les conditions prévues par le décret du 10 mai 1854. Ils devront, toutes les fois qu'il
du 10 mai 1854. Ils devront, toutes les fois qu'il y aura lieu, entrer en conférence avec le service des améliorations agricoles qui, de son côté, s'occupera de l'adaptation aux usages agricoles des installations ainsi préparées. Dans le but de favoriser les travaux dont il s'agit, des subventions pourront être accordées aux intéressés, sur leur demande, dans les conditions prévues par l'arrêté ministériel du 25 juillet 1903, relatif à la participation financière de l'Etat aux entreprises d'améliorations agricoles. J'attache le plus grand prix à ce que les instructions qui précèdent reçoivent une application aussi large que possible dans votre département.
reçoivent une application aussi large que possible dans votre département. J'ai fait rédiger sur la question, par les conseils techniques institués près de mon département, une notice pour MM. les professeurs départementaux et spéciaux d'agriculture. Cette notice, dont vous trouverez ci-joint un exemplaire, pourra utilement être portée à la connaissance des intéressés qu'elle renseignera sur les avantages à retirer de l'emploi de l'électricité en agriculture. Je vous adresserai, à cet effet, le nombre d'exemplaires de cette notice que vous demanderez et j'ajoute que mon administration est disposée à fournir à MM. les professeurs départementaux et spéciaux d'agriculture, ainsi qu'aux intéressés,
MM. les professeurs départementaux et spéciaux d'agriculture, ainsi qu'aux intéressés, les renseignements complémentaires d'ordre général dont ils pourraient avoir besoin avant de s'adresser à MM. les ingénieurs du service hydraulique pour l'étude des projets. Je vous prie de m'accuser réception de la présente circulaire, dont j'adresse amplification, avec un exemplaire de la dite notice, à M. l'ingénieur en chef et à MM. les ingénieurs ordinaires, ainsi qu'à MM. les professeurs départementaux et spéciaux d'agriculture. Je vous serai obligé de bien vouloir la faire insérer au recueil des actes administratifs de votre département. Léon MOUGEOT. Notice sur l'utilisation, aux usages agricoles,
votre département. Léon MOUGEOT. Notice sur l'utilisation, aux usages agricoles, de l'énergie hydroélectrique. 1° Renseignements généraux. L'utilisation de l'énergie électrique dans les exploitations agricoles présente de nombreux avantages, principalement dans le cas où il est possible d'emprunter cette énergie à la force motrice d'un barrage déjà existant et situé à proximité. Sur beaucoup de cours d'eau se trouvaient autrefois de petits moulins, des moulins à blé notamment, qui ont été abandonnés. Le barrage a été conservé et la force qu'il crée reste inutilisée. Chacune de ces usines en chômage ne représente, il est vrai, qu'une faible puissance, mais comme elles
représente, il est vrai, qu'une faible puissance, mais comme elles se comptent par milliers, on perd, en les abandonnant, une partie considérable de cette richesse naturelle contenue dans les cours d'eau de notre territoire. Cependant, rien n'est plus aisé que d'en tirer parti. L'ancien moulin abandonné était actionné par un moteur rudimentaire quelconque, une roue ordinairement. Sans rien changer à l'aménagement des canaux qui conduisaient l'eau à l'usine et la ramenaient ensuite à la rivière, il suffit de remplacer ledit moteur par un autre plus perfectionné, une turbine, par exemple. Le rendement des anciennes roues dépassait rarement 30 à 50
Le rendement des anciennes roues dépassait rarement 30 à 50 %, tandis qu'avec les nouveaux moteurs hydrauliques tels que la roue Sagebien, la roue Pelton et les turbines, on atteint de 75 à 80 %. En couplant la turbine avec un appareil générateur d'électricité (dynamo pour le courant continu ou alternateur pour les courants alternatifs) auquel elle transmet son mouvement de rotation, on dispose d'un courant électrique susceptible d'être transporté à plusieurs kilomètres de sa source et utilisable avantageusement sur tout son parcours. On peut ainsi actionner, sans leur faire subir de modifications, les principaux appareils agricoles travaillant sur place
subir de modifications, les principaux appareils agricoles travaillant sur place : ceux qui sont ordinairement mus à bras d'homme (tarares, trieurs, concasseurs, hache-paille, laveurs de racines, barattes, malaxeurs...), ceux pour lesquels on emploie des manèges à chevaux (les presses à fourrage, par exemple), enfin ceux qui exigent l'emploi de machines plus ou moins puissantes (batteuses, moulins à farine, écrémeuses, etc.). De même, on peut faire marcher les scies à rubans pour la charpenterie, les forges pour la maréchalerie, les meules à repasser les outils; on peut actionner les diverses machines utilisées dans les petites installations rurales; on peut enfin éléver
utilisées dans les petites installations rurales; on peut enfin éléver l'eau nécessaire aux besoins domestiques de la ferme et de l'arrosage. Cette force, appliquée le jour aux usages agricoles, servira la nuit à l'éclairage électrique des habitations, des fermes et de leurs dépendances. L'énergie électrique produite par une chute d'eau ne nécessite ni achat de combustible (charbon, pétrole, essence...), ni surveillance de l'alimentation des chaudières. Les turbines sont des appareils robustes, les dynamos, quoique pourvus d'organes plus délicats, peuvent être enfermés dans des boîtes et mis ainsi à l'abri des avaries et aussi des poussières qui les détériorent. Leur entretien
avaries et aussi des poussières qui les détériorent. Leur entretien et leur surveillance sont des plus faciles et un ouvrier agricole arrive aisément à se mettre au courant de ce service qui n'absorbe qu'une faible partie de son temps. Quand on transporte à distance le courant électrique ainsi obtenu, ce n'est pas, en réalité, la totalité de la puissance de la chute qui arrive au point d'utilisation, car une partie de la force initiale est absorbée en cours de route tant par les moteurs, turbines et dynamos, que par la résistance des fils conducteurs. Néanmoins, on peut aisément transporter à
résistance des fils conducteurs. Néanmoins, on peut aisément transporter à 10 kilomètres, même avec une installation imparfaite, la moitié de la valeur effective d'une chute d'eau pour l'employer là où les usagers le trouvent le plus commode. La quantité d'énergie perdue pendant le transport est naturellement d'autant plus faible que la distance est moindre. Quelle qu'elle soit d'ailleurs, comme il est possible de la calculer approximativement à l'avance, il n'en saurait résulter aucun mécompte. On saura seulement qu'une chute d'eau d'une puissance brute de 20 chevaux, par exemple, ne donnera que 10 chevaux disponibles à 10 kilomètres de là. L'utilisation
que 10 chevaux disponibles à 10 kilomètres de là. L'utilisation de l'énergie hydro-électrique ne se fait pas, il est vrai, sans quelques dépenses, et toute installation de ce genre, même de médiocre importance, nécessite une première mise de fonds. On peut compter, en effet, sur une dépense initiale moyenne de 1,500 à 2,000 fr. par cheval, pour une entreprise d'une force inférieure à 10 chevaux-vapeur, et de 800 à 1,200 fr. par cheval, pour une force de 10 à 15 chevaux-vapeur. Mais les frais d'entretien étant presque nuls, la dépense s'amortit rapidement et, dès la mise en service, le cheval-heure
s'amortit rapidement et, dès la mise en service, le cheval-heure hydroélectrique ressort à un prix bien inférieur à celui de tout autre mode d'exploitation. Cette économie que l'expérience a constatée et que la note de calculs ci-annexée met en évidence, n'est pas d'ailleurs, le seul avantage qu'offre l'électricité sur les autres agents, comme la vapeur, par exemple. Elle en présente beaucoup d'autres qu'il serait aisé de faire ressortir; mais il suffira de citer quelques espèces. Ainsi, pendant les six mois de l'année qu'une machine à vapeur doit fonctionner pour permettre d'exécuter tous les travaux agricoles, elle nécessite un allumage et
d'exécuter tous les travaux agricoles, elle nécessite un allumage et une extinction journaliers ainsi que l'entretien du feu, de manière à maintenir la pression durant toute la journée, même dans les moments où la force produite ne trouve pas son emploi. Cette force, en outre, n'est applicable qu'aux usages restreints en vue desquels elle a été créée. Avec des moteurs électriques, au contraire, pas d'allumage, pas d'extinction, une simple manette suffit pour la mise en marche ou l'arrêt. Quant à l'entretien de la force, la chute y pourvoit. D'autre part, comme ces moteurs se prêtent aux utilisations les plus diverses,
comme ces moteurs se prêtent aux utilisations les plus diverses, on peut employer occasionnellement le personnel d'une ferme à des travaux intérieurs, les jours de pluie, par exemple, et gagner ainsi un assez grand nombre d'heures de travail. Le moteur électrique peut, d'ailleurs, trouver sa place dans toutes les fermes même les moins importantes tandis que l'emploi de moteurs à vapeur ne se justifie que dans des exploitations agricoles d'une certaine étendue. Enfin, et en tout état de cause, la possibilité d'avoir à sa disposition, aux endroits voulus, des moteurs toujours prêts à fonctionner, entrant instantanément en action, et ne
toujours prêts à fonctionner, entrant instantanément en action, et ne travaillant que pendant le temps strictement nécessaire, permet de réaliser de nombreuses économies de temps et d'argent. C'est, en particulier, l'électricité qui a rendu pratique le hachage des vivres ainsi que le concassage de l'avoine, lequel diminue dans une proportion très sensible la quantité de grains nécessaire pour la nourriture des chevaux. Enfin le battage se fait dans des conditions beaucoup plus économiques et l'on peut citer, à titre d'exemple, telle région où le battage qui coûtait autrefois, à l'entreprise, 1 fr. 85 le quintal est descendu au prix de
1 fr. 85 le quintal est descendu au prix de 60 centimes environ le quintal, grâce à l'emploi d'un moteur électrique. 2° Note de calculs. Pour comparer les prix de revient du cheval-heure hydro-électrique à celui qui résulte des autres modes de production de l'énergie, on prendra, comme exemple, le cas d'un domaine agricole situé non loin d'un cours d'eau non navigable ni flottable, et comportant les appareils agricoles susceptibles d'être actionnés par l'électricité, dont la nomenclature suit : Force motrice en chevaux-vapeur nécessaire pour actionner les appareils. Designation des appareils. les appareils. Écrémeuse 1 Baratte 1 Laiterie 1 Batteuse
appareils. les appareils. Écrémeuse 1 Baratte 1 Laiterie 1 Batteuse 4 Hache-maïs à grand travail 6 Concasseur 1 Tarares et trieur 1 Scie à ruban 6 Scie circulaire. Si l'on dispose d'une force motrice effective de 8 chevaux, il sera possible de satisfaire à tous les besoins de l'exploitation, car, exception faite pour la scie circulaire, qui absorbe la totalité de l'énergie disponible, et ne fonctionne d'ailleurs que rarement, on pourra actionner simultanément plusieurs appareils. Au surplus, si besoin était, on aurait recours à des accumulateurs qu'on chargerait lorsqu'il y aurait un trop-plein d'énergie, pour augmenter en temps d'insuffisance la
aurait un trop-plein d'énergie, pour augmenter en temps d'insuffisance la puissance disponible. Sur le cours d'eau dont il vient d'être parlé et dont le débit en basses eaux ordinaires est de 800 litres par seconde, il existe à 700 mètres du domaine, un barrage en chômage qui crée une chute de 1 m.50 de hauteur. On recherchera d'abord les résultats auxquels on arriverait en appliquant la force motrice hydraulique existante à la production et au transport de l'énergie nécessaire pour actionner les appareils agricoles. On supposera qu'il y a lieu de procéder à la remise en bon état du barrage
de procéder à la remise en bon état du barrage et des ouvrages régulateurs et des canaux d'amenée et de fuite, à la démolition d'une ancienne roue hors d'usage et du bâtiment qui l'abritait, enfin à l'édification d'un nouveau bâtiment dans lequel seront logées la turbine et la dynamo qu'elle actionne directement par engrenages. On sait que la force motrice brute produite par le 800 X 1 m.5 barrage est de — = 16 chevaux-vapeur, 10 mais on comptera seulement sur 15 chevaux-vapeur, pour tenir compte d'une diminution possible du débit. Le rendement de la turbine étant supposé de 75
débit. Le rendement de la turbine étant supposé de 75 % et celui de la dynamo génératrice de 80 %, la puissance disponible aux bornes de cette dernière, sera de : 15 X 0.15 X 0,80 = 9 chevaux-vapeur (soit en watts, 9 X 736 = 6,624 watts). Afin de se réserver la possibilité de brancher des lampes à incandescence sur la canalisation aérienne, il faudra faire en sorte que la tension du courant électrique ne puisse pas s'élever au-dessus de 300 volts; à cette tension maximum correspondra une intensité de : Pour pouvoir disposer, au point le plus éloigné
de : Pour pouvoir disposer, au point le plus éloigné de la source d'électricité, d'une puissance minima de 8 chevaux-vapeur, jugée nécessaire dans notre hypothèse, il faudra donner aux fils conducteurs des dimensions telles que la perte de force résultant de leur résistance ne soit pas supérieure à 10 %. D'après les tables établies par les constructeurs, on devra, dans ces conditions, employer pour la ligne un câble de 11 millim. 5 de diamètre, du poids de 310 kilogr. par kilomètre. Les dépenses nécessaires pour l'installation de l'ensemble s'établiront dès lors comme suit : francs Aménagement du barrage; réfection des
lors comme suit : francs Aménagement du barrage; réfection des canaux et des ouvrages de décharge 2,000 Établissement du bâtiment pour loger la turbine et la dynamo (15 mètres carrés à 80 fr. le mètre carré) 1,200 Fourniture et pose d'une turbine (15 chevaux-vapeur) avec accessoires 6,000 Dynamo génératrice de 9 chevaux (22 ampères, 300 volts) 1,600 Tableau de distribution 500 1,400 mètres de fil 2,500 Poteaux et isolateurs 400 Dynamo-réceptrice de 8 chevaux-vapeur.... 1,400 Tableau de distribution 300 Dépenses diverses (démolition de l'ancienne roue et du bâtiment, montage du matériel, etc.) 2,000 Total ........... 18,000 Quant aux frais annuels
matériel, etc.) 2,000 Total ........... 18,000 Quant aux frais annuels d'exploitation, entretien et amortissement compris, ils seront les suivants : francs Intérêt du capital à 5 % 900 Amortissement bâtiments à 2 %.. 64 Amortissement machines à 1 %.. 885 Entretien et nettoyage 100 Graissage 100 Personnel (pour mémoire;. Total ......... 2,049 On ne compte aucune dépense de personnel, attendu qu'une semblable installation ne demande pas de surveillance, un ouvrier agricole quelconque pouvant mettre la turbine en marche et l'arrêter, suivant les besoins. Dans ces conditions, en supposant qu'on n'utilise l'installation que pendant dix heures par jour et trois cents
l'installation que pendant dix heures par jour et trois cents jours par an (comme s'il s'agissait d'un moteur à vapeur), la dépense par cheval-heure ressort à : Si l'on veut tenir compte de l'éclairage et qu'on suppose, pour l'éclairage seul, en dehors des heures de travail, un fonctionnement de mille heures par an, le prix unitaire s'abaissera à 6 centimes 5. Avec une distance de transport double, ces chiffres s'élèveraient respectivement à 11 et 10 centimes environ. Comparons maintenant ses prix à ceux qu'on obtiendrait en employant d'autres moteurs pour la production de la force nécessaire à l'exploitation de la
la production de la force nécessaire à l'exploitation de la ferme. Si l'on remarque d'abord qu'un moteur à pétrole ou à alcool dénaturé consomme au moins 0,5 litre par cheval-heure effectif et que le combustible coûte de 35 à 40 centimes le litre, on voit que la seule dépense de fourniture de pétrole ou d'alcool représente, dans les conditions présentes, plus du double du prix de revient total du cheval-heure hydraulique électrique. La proportion est à peu près la même dans le cas de l'emploi de la vapeur. Si l'on se sert d'une machine à vapeur demi-fixe, susceptible de développer
se sert d'une machine à vapeur demi-fixe, susceptible de développer une puissance de huit chevaux-vapeur, les dépenses d'installation s'établiront comme suit : francs Machine demi-fixe de 8 chevaux-vapeur ...... 5,000 Montage et fondations 500 Transmissions et courroies 150 Tuyauterie d'eau ............................ 250 Cheminée en tôle 400 Bâtiment (12 mètres carrés à 80 fr. le mètre carré) 960 Total ........... 7,260 Les frais annuels d'exploitation, entretien et amortissement compris, seront, pour une durée de travail de 3,000 heures par an : francs Intérêt du capital à 5 % 360 Amortissement bâtiments, 2 % 19 Amortissement machines, 7 % 431 Personnel (un
2 % 19 Amortissement machines, 7 % 431 Personnel (un chauffeur mécanicien) 1,500 Entretien et nettoyage 150 Charbon (4 k. X 8 c. X 3,000 fr. = 96 tonnes à 20 fr.) 1,920 Graissage 150 Eau (pour mémoire) Total ........... 4,536 Ce qui fait ressortir le cheval-heure à 19 centimes. Si, au lieu d'une machine demi-fixe, on emploie une locomotive de même puissance, du prix de 6,000 fr., on arrive sensiblement au même résultat. Mais il peut se rencontrer qu'on ait à utiliser une locomotive ayant déjà fait de l'usage. Si l'on suppose qu'elle coûte alors seulement 3,000 fr. en
Si l'on suppose qu'elle coûte alors seulement 3,000 fr. en portant à 10 % le taux d'amortissement pour tenir compte de l'usure antérieure, le prix de revient du cheval-heure s'abaisserait à 16 centimes, ce qui représente encore presque le double de celui de l'énergie électrique. LE MAIS EN ROUMANIE Dans le Journal d'Agriculture Pratique, nos 47 du 19 et 48 du 26 novembre dernier, M. H. Latière a publié un article très bien écrit sur le maïs en Roumanie, dans lequel il donne en terminant des renseignements erronés à l'égard de la manière dont on cultive cette céréale chez nous.
de la manière dont on cultive cette céréale chez nous. Ceci nous étonne, car M. Latière a habité pendant longtemps la campagne de Roumanie et il est en état de connaître nos méthodes de cultures et les mœurs de la campagne. De son exposé, il résulte que la culture du maïs s'effectue en Roumanie par des ouvriers payés en argent; autrement son idée de 500 ouvriers en lignes travaillant dans un immense champ de maïs avec une très grande rapidité sous les yeux vigilants des contre-maîtres, ne pourrait pas avoir de sens. Or, la culture du maïs chez nous se
de sens. Or, la culture du maïs chez nous se fait presque partout en dijma (en latin decima): le paysan loue au grand propriétaire ou à son fermier un hectare, par exemple, pour cultiver le maïs. Tous les paysans, chez nous, sont, à de rares exceptions près, des petits propriétaires. Chacun possède son chariot et ses animaux (des bœufs dans la majorité des cas). En prenant à bail une portion de terrain pour cultiver le maïs, il s'engage, pour le prix du bail, à labourer, à semer (avec la semence à lui), à biner le maïs (deux fois), à faire
à lui), à biner le maïs (deux fois), à faire la récolte lui seul ou par ses moyens, et le produit se partage en deux parties égales, une pour lui-même, l'autre pour le propriétaire, le bailleur. Le paysan est obligé de transporter le maïs du propriétaire à ses magasins. — C'est le prix le plus élevé qui est demandé aux paysans travailleurs de petites portions de terrain, parce que nous nous trouvons ici dans un des endroits les plus peuplés et où, par conséquent, la terre est plus recherchée. Personne ne pourrait cultiver du maïs avec des ouvriers salariés, à
ne pourrait cultiver du maïs avec des ouvriers salariés, à cause du prix relativement très élevé de la main-d'œuvre chez nous pendant l'hiver; le maïs coûterait beaucoup trop cher à produire, eu égard à sa valeur très minime. Peut-être quelques administrateurs profitant de l'absence des propriétaires, ou de leur ignorance des choses de l'agriculture, ont-ils essayé la culture du maïs par des salariés; mais ce ne peut être qu'une exception. Qui pourrait donc dire, sauf M. Latière, qu'il est nécessaire de forcer les ouvriers à travailler avec une très grande rapidité sous la vigilance des contre-maîtres, quand l'intérêt des ouvriers
rapidité sous la vigilance des contre-maîtres, quand l'intérêt des ouvriers eux-mêmes est de se dépêcher, et quand le propriétaire bailleur ne peut pas avoir d'autre intérêt que celui de voir son champ travaillé consciencieusement, soit même avec un ou deux jours de retard. Il est donc surprenant de voir une personne comme M. Latière affirmer, peut-être pour exciter la curiosité du lecteur, que le binage du maïs en Roumanie se fait par beaucoup d'ouvriers rangés en lignes, travaillant avec une très grande rapidité sous les yeux vigilants des contre-maîtres et sous la menace du nœud qui fonctionne souvent à l'état