jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
se dégager, pour devenir très abondantes vers la 10e); un tiers après 25 minutes (le dégagement des vapeurs s'était sensiblement ralenti) ; le dernier tiers 15 minutes après le second, 15 minutes encore après l'on a commencé à brasser la chaux, qui s'est aussitôt finement divisée ; puis, l'on a enlevé à la main les quelques petites pierres dures qui avaient résisté à l'action de l'eau (environ 350 grammes), ce que les maçons nomment des chapons. Cette première phase de l'opération a donc duré une heure environ. À cette chaux en poudre on a aussitôt mélangé la naphtaline (6 kilos),
en poudre on a aussitôt mélangé la naphtaline (6 kilos), en trois fractions égales, brassant soigneusement chaque fois, et sans autre intervalle que le temps nécessaire pour rendre le mélange intime. Cette seconde opération, — très facile, car le mélange est meuble et bien coulant — se fait en 7 à 8 minutes, après quoi on laisse reposer pendant une douzaine de minutes. A ce mélange en poudre l'on ajoute l'huile lourde (2 k. 400 au lieu de 2 k., notre mesure en contenant 800 grammes), aussi en trois fractions égales, et sans autre intervalle que le temps nécessaire pour
égales, et sans autre intervalle que le temps nécessaire pour obtenir chaque fois une pâte homogène. Cette troisième opération, qui a pris 15 minutes, est la seule qui soit un peu fatigante, parce que la matière s'attache à l'instrument, qui en devient pesant. Cela fait, l'on a versé 10 litres d'eau en une fois sur la masse préalablement tassée et nivelée, et nous avons laissé reposer pendant une heure. M. de Massonneau a parfaitement réussi en ne faisant ce repos que d'une demi-heure; pourrait-on le supprimer entièrement? — Je l'ignore pour le moment. L'heure écoulée, l'on a vu que l'eau
pour le moment. L'heure écoulée, l'on a vu que l'eau recouvrait encore le mélange pâteux, la fraction absorbée étant certainement très faible. On a brassé le tout ensemble ; le mélange devient tout de suite très maniable, est terminé en moins de 10 minutes, dégage des vapeurs, et donne au doigt qu'on y plonge la sensation de la température d'un bain chaud, ce qui prouve que la chaleur se conserve longtemps dans la masse solide sous la couche d'eau qui la recouvre. Parvenus à ce point, nous avons versé, sans désemparer, les 15 litres d'eau restants, en brassant toujours, et
désemparer, les 15 litres d'eau restants, en brassant toujours, et cela sans plus de fatigue que si nous avions agité de l'eau. Cette dernière opération a demandé dix minutes à peine, et nous a donné un liquide très crémeux, remplissant toutes les conditions requises. En récapitulant le temps employé aux différentes phases de l'opération, on voit qu'il a fallu 1 heure 55 minutes, mettons 2 heures, sans compter le repos d'une heure. Il est dès à présent certain qu'on pourra opérer sensiblement plus vite, puisque M. de Massonneau a fait un excellent mélange en 2 heures environ, le repos d'une
un excellent mélange en 2 heures environ, le repos d'une demi-heure compris. Un seul ouvrier a tout fait; mais je l'ai plusieurs fois remplacé pour me rendre compte du travail, et j'ai moi-même répandu la naphtaline et versé l'huile lourde ainsi que l'eau. Je crois que deux ouvriers, armés de ringards et disposant d'un récipient convenable, feront dans le même temps un bon mélange des mêmes éléments pris en quantités dix fois plus fortes (1). La préparation achevée et abandonnée à elle-même; l'on trouve au bout d'une demi-heure une mousse épaisse et poreuse à la surface (comme sont les œufs
épaisse et poreuse à la surface (comme sont les œufs à la neige), de l'eau, un peu jaune mais limpide, au-dessous, et au fond une pâte ayant la consistance du mortier. Il suffit de brasser pendant 4 ou 5 minutes pour remettre les choses en l'état. Ce défaut de stabilité obligera à brasser fortement chaque fois qu'on voudra puiser à la masse, et l'ouvrier devra agiter le liquide dans sa marmite chaque fois qu'il y plongera le pinceau, il décrira un 8 de chiffre par un tour de main qui s'acquiert très vite, j'en parle par expérience. Après avoir séjourné
s'acquiert très vite, j'en parle par expérience. Après avoir séjourné 8 jours dans la comporte, le liquide n'avait rien perdu de ses qualités. Ce premier résultat nous paraît satisfaisant, mais d'autres combinaisons sont à l'étude pour simplifier encore. Nous en rendrons compte en cas de succès. PROSPER DE LAFITTE. (1) Ces divers intervalles de temps varieront nécessairement avec la qualité de la chaux. La pratique apprendra à ne plus mesurer le temps, un œil exercé jugeant très bien du moment où chaque opération doit se faire. RÉUNION DE LA SOCIÉTÉ DES VITICULTEURS SUBMERSIONNISTES. Séance du 20 décembre. — Présidence de
DES VITICULTEURS SUBMERSIONNISTES. Séance du 20 décembre. — Présidence de M. Espitalier. La Société des viticulteurs submersionnistes s'est réunie le 20 décembre 1885, à Arles, sous la présidence de M. Espitalier, qui explique l'importance exceptionnelle de la séance, à cause des questions à l'ordre du jour, et termine en disant que « là où l'on veut et où l'on peut tout ensemble, l'avenir est assuré. J'augure bien du nôtre. Et j'ai la certitude que de nos délibérations il sortira quelque chose d'utile, non seulement aux membres de notre Société, mais encore à ceux des viticulteurs submersionnistes. » Lecture est faite
encore à ceux des viticulteurs submersionnistes. » Lecture est faite du procès-verbal de la dernière réunion, qui ne donne lieu à aucune observation. La première question mise à l'ordre du jour concerne les mesures à prendre de la part de la Société en vue du concours régional de 1886, qui se tiendra à Marseille. En présence du dénigrement systématique auquel sont en butte les vins provenant de vignes submergées. M. Espitalier propose à ses collègues de mieux faire connaître ces vins en les exposant au concours régional. Une commission recevra dès à présent les déclarations des exposants et fera parvenir
dès à présent les déclarations des exposants et fera parvenir les échantillons au concours. Les membres de la Société des viticulteurs submersionnistes recevront en temps utile une convocation à l'effet de tenir une réunion extraordinaire pendant la durée du concours. L'objet de la seconde question à l'ordre du jour est, comme chaque année, un résumé demandé aux membres de la Société sur l'état actuel des vignes submergées et des résultats obtenus. Une fois de plus il a été constaté par les représentants des submersionnistes des quatre départements du sud-est que nulle part la submersion n'a donné de mécompte, les souches
nulle part la submersion n'a donné de mécompte, les souches présentent partout une grande vigueur de végétation, et on remarque en outre, que toujours, quand les submersions ont été faites dans les conditions normales, les vignes fumées convenablement ont donné des récoltes dépassant de beaucoup la moyenne ordinaire. Toutefois il est à remarquer que des cas se sont présentés, où un affaiblissement de végétation a fait craindre un moment l'inefficacité de la submersion. Ces cas très exceptionnels ont été l'objet d'une étude spéciale de plusieurs membres de la Société qui se sont rendus sur les lieux pour examiner les vignes
se sont rendus sur les lieux pour examiner les vignes en question. Ils ont tous pu constater que, chaque fois où une dépression dans la végétation avait été signalée, la submersion a été incomplète ou a été interrompue ; c'est souvent sur les parties hautes et mal nivelées, où la tranche d'eau n'est pas suffisante, que ces divers cas se sont produits. En d'autres cas, même chez des viticulteurs éminents, le défaut d'écoulage ayant occasionné la remonte du sol, a produit ces mêmes effets d'affaiblissement de la végétation et quelquefois de dépérissement de la vigne. Aujourd'hui plus que jamais, les
de dépérissement de la vigne. Aujourd'hui plus que jamais, les terrains propres à la submersion sont recherchés et acquièrent de jour en jour plus de valeur. Est venue à la suite en discussion la question si palpitante de la défense de nos vignes contre le mildew. Avant d'examiner les essais et remèdes proposés pour combattre cette nouvelle maladie, on constate ce fait important de l'immunité de beaucoup de vignobles situés dans la plaine, comme celui de Saint-Laurent et des Saintes-Maries par exemple, tandis que des vignes situées sur les coteaux de Saint-Georges et ailleurs, étaient fortement mildioussées. Parmi les remèdes
de Saint-Georges et ailleurs, étaient fortement mildioussées. Parmi les remèdes dont l'application a été faite sur une grande échelle celui de MM. Millardet et Jouet a donné les résultats les plus concluants; ces procédés étant connus de tous les viticulteurs, il est inutile de les rappeler ici. Des doutes s'étant élevés sur l'efficacité de l'application sous notre climat sec, méditerranéen, du sulfate de cuivre à l'état liquide, quelques membres proposent de faire des essais avec les mêmes matières sous forme de poudre. Cette poudre se composera de Sulfate de cuivre 10 kil. Soufre trituré. 50 — Chaux en poudre. 40
10 kil. Soufre trituré. 50 — Chaux en poudre. 40 — M. Espitalier propose de remplacer cette poudre ainsi composée, par la composition suivante : Sulfate de cuivre 10 kil. Soufre pur. 40 — Chaux grasse délitue. 50 — Un des membres de la Société, M. Valayer signale une poudre qui lui a été indiquée par M. Perret, de Grenoble, et qui lui a donné d'excellents résultats sur son domaine de Rabatun, près Arles, elle est composée de Soufre trituré. 43 kil. Plâtre 45 — Sulfate de cuivre. 5 — Sulfate de fer. 5 M. de Courtois dit avoir employé
Sulfate de fer. 5 M. de Courtois dit avoir employé sans résultat une dissolution de 3 k. sulfate de cuivre dans 100 litres d'eau; l'opinion générale est que la quantité de sulfate de cuivre était insuffisante. L'assemblée nomme une commission composée de 7 membres, qui sera chargée non seulement de faire ces essais, mais encore de rendre compte aux différentes sessions de tout ce qui aura été fait pour combattre le mildew. Du reste un résumé de tout ce qui a été fait jusqu'à présent pour combattre le mildew sera adressé aux membres de la Société sous forme d'un guide
adressé aux membres de la Société sous forme d'un guide leur donnant la composition des différents remèdes et leur permettant de les appliquer exactement chez eux. En résumé il résulte de tous ces débats, qu'il n'en reste rien des critiques périodiques ou de parti pris que l'on cherche à propager sur les résultats complets de la submersion. Le mildew également ne nous inspire plus d'alarmes depuis que l'on a trouvé le remède qui doit en avoir raison. De ces deux côtés donc, nous sommes sans craintes, et tout irait à merveille dans le monde des viticulteurs submersionnistes, s'il ne restait
merveille dans le monde des viticulteurs submersionnistes, s'il ne restait encore quelques difficultés à vaincre, de moindre importance il est vrai, mais qu'il n'est pas moins nécessaire de faire disparaître. Il s'agit surtout de la question des écoulages des vignes submergées. On ne s'est pas préoccupé dans la création de vignes à submerger des conditions d'évacuation des eaux. Dans ce moment à cause de cette négligence, on se trouve généralement aux prises avec des difficultés sérieuses. Cela se conçoit; pour les besoins de la submersion on a amené dans les plaines un volume d'eau considérable, tandis que les canaux de
plaines un volume d'eau considérable, tandis que les canaux de fuite n'ont pas été modifiés, ni peut-être agrandis. De là, insuffisance du débit et, partant, accumulation des eaux dans les terrains voisins et, comme conséquence, dégâts, discussions et procès interminables. Il faudrait trouver un remède à cette situation qui s'aggrave de jour en jour et surtout quand la saison est pluvieuse; il ne peut être que dans l'élargissement et le perfectionnement des écoulages actuels. M. Ambroy émet le vœu que la Société prenne l'initiative de moyens pratiques pour obvier à cet état de choses, par exemple qu'elle fasse procéder par
cet état de choses, par exemple qu'elle fasse procéder par une commission ou bien de toute autre manière à l'étude de chaque bassin et qu'elle propose comme solution la création de syndicats divers, lesquels avec le concours de l'Etat et des municipalités se mettraient résolument à l'œuvre. La Société approuve ce vœu et décide de mettre à l'ordre du jour de la prochaine réunion les propositions qu'il indique. Après l'admission de plusieurs nouveaux membres, la séance est levée. L. REICH. SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 23 décembre 1885. — Présidence de M. Léon Say. Pour compléter une communication
— Présidence de M. Léon Say. Pour compléter une communication faite récemment par M. Prillieux, M. Naudin donne connaissance des résultats obtenus à la villa Thuret près d'Antibes, dans les essais de culture des Suit Bush. La Kochia villosa et le Chenopodium nitrariaceum ont fort bien réussi à la villa Thuret, dont le terrain n'est pas salé. (A l'Armeillères, chez M. Reich, le sol est, au contraire, imprégné de sel.) Mais M. Naudin estime que les qualités des Suit Bush sont dépassées par celles de l'Atriplex nummularis, autre chénopodée d'origine australienne, qui figure également à la villa Thuret. Cet atriplex
australienne, qui figure également à la villa Thuret. Cet atriplex est un petit arbre de 3 à 4 mètres dont les feuilles et les rameaux sont très appréciés du bétail. — Un autre atriplex, ajoute M. Prillieux, est cultivé en Kabylie comme plante fourragère. C'est l'atriplex halimus. Il supporte les coupes réitérées. — M. Chatin donne lecture d'une lettre de M. Michel Perret au sujet de l'emploi du sulfate de cuivre en viticulture. Chez M. Perret les premiers essais remontent à 1874. Appliqué au début en vue de combattre le phylloxéra des racines, le sulfate de cuivre était mélangé à
phylloxéra des racines, le sulfate de cuivre était mélangé à l'engrais. C'est ce que M. Millardet a pu constater dans une visite faite en 1885 au vignoble de M. Perret. Ce moyen était coûteux, aussi, depuis quatre ans, M. Perret a-t-il adopté le badigeonnage de toutes les parties du cep, pendant l'hiver, avec une dissolution de sulfate de cuivre au dixième. Si l'œuf d'hiver du phylloxéra joue le rôle qu'on lui attribue, M. Perret espère par ce badigeonnage s'opposer à la régénération de l'insecte; cet œuf, pense-t-il, sera détruit, comme le sont les œufs et les larves d'autres parasites cachés
le sont les œufs et les larves d'autres parasites cachés sous l'écorce. Le badigeonnage au sulfate de cuivre offre le grand avantage de retarder de quelques jours le réveil de la végétation. Ce qui peut sauver la récolte contre les gelées printanières. Mais l'effet le plus précieux, ou au moins le plus évident de cette pratique, c'est son action contre le mildew. La redoutable cryptogame ne se développe pas dans les vignes ainsi badigeonnées. M. Risler offre à la Société, de la part de M. Dupont, professeur d'agriculture à Troyes, une brochure intitulée: Résumé de quelques essais et expériences faits
une brochure intitulée: Résumé de quelques essais et expériences faits au clos de Sainte-Sophie, près de Montgueux (Aube). M. Dupont a entrepris depuis 1885 une série de recherches fort intéressantes sur la valeur des différentes variétés de blé, sur l'emploi des engrais chimiques, etc. C'est le blé à épi carré, improprement appelé Shirref's Square Head, qui a donné à M. Dupont les rendements les plus élevés. M. Vilmorin établit que ce blé doit être désigné sous le nom de Schirrif's et non Schirref's Square Head. M. Chabot-Karlen lit, au nom de la section d'économie des animaux, un rapport sur la
de la section d'économie des animaux, un rapport sur la protection des poissons en temps de frai. Ce rapport sera imprimé et soumis à la discussion de l'assemblée dans l'une des prochaines séances. M. Gaston Bazille donne de bonnes nouvelles sur la reconstitution des vignobles méridionaux au moyen des cépages américains. Malgré le mildew, le rendement moyen par hectare a été, dans l'Hérault, de 40 à 50 hectolitres pour la dernière récolte. Dans le choix des cépages américains, on ne saurait trop se préoccuper de l'adaptation du cépage au terrain. Séance du 30 décembre 1885. — Présidence de M. Léon
Séance du 30 décembre 1885. — Présidence de M. Léon Say. M. Mignot offre à la Société son Traité de comptabilité agricole, et M. Théry une brochure intitulée : les Réformes économiques nécessaires. M. Naudin vient ajouter quelques renseignements à ceux qu'il a trouvés dans l'étude de M. Passy, insérée dans le bulletin de la Société, au sujet des essais qui se poursuivent au jardin botanique d'Adélaïde. La patate ordinaire se rencontre souvent dans les jardins potagers du midi, tandis que deux autres patates, l'Ipomœa chrysorrhiza et l'Ipomœa calobra, ont échoué à la villa Thuret. L'Algérie, pense M. Naudin, pourrait
échoué à la villa Thuret. L'Algérie, pense M. Naudin, pourrait cultiver avec profit plusieurs espèces tannifères : sumacs, acacias, etc. M. Heuzé fait part de quelques observations sur les changements de couleur que peuvent offrir les végétaux cultivés. Le fait le plus saillant, c'est le passage au rouge produit par un abaissement de température. L'avoine, les pois, la navette, la vesce, le colza, etc., le seigle et certaines laitues surtout présentent un changement de teinte lors de l'apparition des premiers froids. Le mohair de Hongrie, même en plein été, se colore en rouge à la suite d'un abaissement de température.
colore en rouge à la suite d'un abaissement de température. M. Heuzé estime que l'aptitude d'un végétal à prendre la teinte rouge doit être considérée comme un indice de son degré de résistance au froid. M. Prillieux appelle l'attention de la Société sur une maladie du bétail qui sévit depuis quelque temps en Amérique et qui semble avoir pour cause la mauvaise nature des pâturages. M. le docteur Salomon définit cette maladie dans les termes suivants : « Diarrhée plus ou moins forte, boiterie et raideur dans les articulations inférieures des membres postérieurs principalement; refroidissement et insensibilité de ces parties.
des membres postérieurs principalement; refroidissement et insensibilité de ces parties. Une lésion se produit autour du pied, séparant d'une manière tranchée la partie saine de la partie attaquée ; cette zone de séparation se limite en peu de temps à la partie supérieure par une fissure qui, après avoir coupé la peau, s'étend graduellement vers le centre du membre, détruisant en premier lieu les parties les plus tendres de la chair, puis les ligaments et les tendons. La gangrène sèche détruit peu à peu le membre attaqué. Le sabot se décolle. Dans la bouche, production d'érosions. De plus, dans la
décolle. Dans la bouche, production d'érosions. De plus, dans la majeure partie des cas, avortement ou au moins troubles dans la parturition. » M. Salomon est porté à attribuer cette maladie à l'ergot qui infeste souvent les graminées des prairies. Il y a en France, ajoute M. Prillieux, des localités où l'avortement des vaches est une véritable épidémie, il serait très intéressant d'examiner avec soin le foin que consomment ces animaux et d'y rechercher la présence de l'ergot. Il est ensuite procédé à la nomination d'un vice-président et d'un vice-secrétaire pour 1886. M. Lecouteux est élu vice-président par 24 voix
pour 1886. M. Lecouteux est élu vice-président par 24 voix sur 39 votants. M. Pasteur qui avait décliné toute candidature a eu néanmoins 14 suffrages. Un certain nombre de membres ignoraient sans doute la détermination de l'illustre savant. 31 voix désignent M. Bouquet de la Grye pour vice-secrétaire. J. SABATIER CORRESPONDANCE N° 8050 Ille-et-Vilaine). — Il ne me semble pas douteux que le propriétaire de l'étang n'ait agi dans son droit en fermant la grève lui appartenant et donnant accès à l'abreuvoir placé au point que vous désignez par la lettre B. Le principe général de la loi, c'est que
lettre B. Le principe général de la loi, c'est que le propriétaire d'une source peut en disposer librement : la restriction apportée à ce principe par l'article 643 du Code civil consiste seulement dans la faculté, donnée aux habitants de la commune pour qui l'usage de l'eau de la source est nécessaire, d'empêcher que le propriétaire de la source n'en change le cours à la sortie de son héritage : mais ce serait une interprétation abusive de l'article 643, qui a pour unique objet de régler et maintenir le mouvement naturel des eaux courantes à la sortie du fonds où
naturel des eaux courantes à la sortie du fonds où la source prend naissance, que d'en tirer la conséquence que les habitants ont un droit de passage sur le terrain du propriétaire pour y exercer leur droit d'usage à l'eau, du moment où cette eau est à leur disposition à la sortie de ce terrain. Ce droit, il ne pourrait exister qu'en vertu d'un titre ou d'une acquisition par prescription dans les termes de l'article 642, c'est-à-dire trente ans après des travaux faits par les intéressés pour faciliter le passage, sans contradiction du propriétaire. Or comme vous reconnaissez dans votre
sans contradiction du propriétaire. Or comme vous reconnaissez dans votre lettre, que ces eaux alimentent un autre abreuvoir dont l'accès est toujours libre, je crois que votre prétention de faire supprimer la clôture de l'abreuvoir appartenant au propriétaire de l'étang, n'aurait devant les tribunaux aucune chance de succès. La jurisprudence de la Cour de cassation est formelle dans ce sens, aussi bien que l'opinion des jurisconsultes les plus autorisés. - (V. L.) - N° 12348 (Yonne). - Le titre valable est celui existait au moment de votre acquisition; il est vraisemblable que le titre ancien que vous voudriez ressusciter a
vraisemblable que le titre ancien que vous voudriez ressusciter a été fait à une époque où le chemin de la rivière n'existait pas encore; que depuis, ce chemin ayant été construit, le terrain a cessé d'appartenir à la propriété dont vous êtes devenu acquéreur, soit moyennant une indemnité, soit d'après une transaction à l'amiable. Dans tous les cas, le titre invoqué dans votre acte d'acquisition est seul valable. Quant à la rivière qui fait des dégradations sur votre propriété, vous pouvez adresser une réclamation au préfet; mais pour qu'elle soit admise, il faudra qu'il soit prouvé qu'il y a eu
admise, il faudra qu'il soit prouvé qu'il y a eu faute de la part de l'administration. Si c'est par fait de force majeure que les dégâts se sont produits, elle n'a aucune responsabilité; c'est à vous à vous garantir contre ce genre de dangers. - (V. L.) N° 12541 (Loire-Inférieure). - Je ne connais pas de moyen de contraindre le garde champêtre communal à augmenter le nombre de procès-verbaux qu'il fait en matière de divagation de bestiaux : Vous vous êtes plaint au maire et vous dites qu'il n'a tenu aucun compte de votre plainte. Il a eu certainement tort,
aucun compte de votre plainte. Il a eu certainement tort, mais enfin ce n'est pas un tort dont vous puissiez exiger et obtenir une réparation légale. Si vous trouvez la sévérité du garde communal insuffisante, prenez un garde particulier. - (V. L.) - N° 8199 (Gironde). - La contrainte qui vous a été envoyée pour votre patente est certainement une contrainte sans frais : elle n'a pas de caractère vexatoire, elle a pour but simplement, dans le cas où vous vous trouvez d'une profession sujette à patente entreprise dans le courant d'une année, d'assurer le paiement dans un délai suffisant.
courant d'une année, d'assurer le paiement dans un délai suffisant. Quant au paiement en deux fois, c'est plutôt une faveur accordée aux patentables par la loi de 1844, et je ne comprends pas bien pourquoi vous vous plaignez. La règle primitive, c'est de payer par douzièmes; les contribuables inscrits au rôle supplémentaire sont seuls admis à payer leurs droits en deux termes. - (V. L.) - No 7529 (Gironde). - En principe, toutes les fois que les biens indivis appartenant à plusieurs personnes ne sont pas de nature à pouvoir être partagés commodément et sans perte, il y a lieu