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de billets d'une lire destinés à remplacer la petite monnaie divisionnaire absente, et paraît-il, irrécouvrable. Quant à l'affidavit, c'est, assure-t-on, chose entendue à partir du coupon de janvier 1094. Comme le change baissant, il y a un intérêt de plus en plus grand à encaisser les coupons hors d'Italie, le gouvernement italien ne peut être assuré que ses nationaux ne s'en feront pas faute. Il n'y a qu'à se rappeler à cet égard ce qui s'est passé il y a vingt ans. L'on répand déjà des circulaires pour le commerce des coupons, et la présentation des titres, dont on parle
des coupons, et la présentation des titres, dont on parle également, s'agite une gêne, ne sera pas un empêchement. Ce ne sont pas de pareils es, mesures qui diminueront sérieusement les charges du Trésor italien et en amélioreront la situation. Leur effet le plus immédiat est de montrer à quel point le gouvernement italien se trouve hors d'état de se tirer d'affaire en se fermant son unique voie de salut. Nous signalons seulement la baisse des Fonds autricho-hongrois sur la tension du change à Vienne, la grande fermeté des Fonds Russes en dépit des nouvelles inquiétantes répandues par la presse
Russes en dépit des nouvelles inquiétantes répandues par la presse de la Triplice au sujet de ravages imaginaires du choléra, et enfin la tenue exceptionnelle des Fonds Ottomans qui n'ont jamais varié pendant cette dernière période, que dans le sens de la hausse. Etablissements de crédit Cours de clôture du mois août 25 août Banque de France ..... 4.115 » 4.125 » Banque de Paris 615 » 615 » Banque d'escompte..... 120 » 87 50 Banque internationale de Paris 410 » 410 » Banque parisienne...... 372 50 372 50 Banque russe et française 320 » 310 » Comptoir d'escompte ancien..
russe et française 320 » 310 » Comptoir d'escompte ancien.. 60 » 58 » Comptoir national d'escompte 480 » 483 50 Crédit foncier 961 25 965 Crédit lyonnais 771 25 772 50 Crédit industriel 570 » 580 » Crédit mobilier 100 » 90 » Société générale .... 465 » 467 50 Banque ottomane 568 75 570 Banque nationale du Mexique, 485 » 485 1 Banque des Pays Autrichiens 502 50 487 M La Banque de France se distingue par une grande stabilité de cours; en quinze jours elle n'a pas qu'une avance de 10 fr., à 4,125, abstraction faite des
qu'une avance de 10 fr., à 4,125, abstraction faite des variations intermédiaires. Le Gérant: ALBERTINI Paris. — Imprimerie ALCAN-LEVY, 24, rue Chaussée LES ANNONCES SONT REÇUES CHEZ MM. LAGRANGE, CERF & C", 6, PLACE DE LA BOURSE, PARIS HOTELS & MAISONS RECOMMANDÉS TOULON (VAR) : Café de la Rotonde, tenu par Condamin, propriétaire, établissement fréquenté par le commerce, déjeuners diners ou soupers très confortables à des prix modérés POURS (INDRE-ET-LOIRE) : Café du Commerce, faubourg, propriétaire, établissement de premier ordre, nouvelle installation, fréquenté par les voyageurs et négociants HAUTE-GARONNE) : Grand café de la Bourse, place et avenue de la
Grand café de la Bourse, place et avenue de la Bourse, tenu par Gentil et Baudin, établissement de premier ordre. Rendez-vous des voyageurs de commerce. Café de la Consommation, place et avenue Lafayette, tenu par Lévy. Café Franconi, tenu par Lévy. Café du Commerce, tenu par épicier; consommations de choix. Rendez-vous des voyageurs. ANSIOUX (RHONE): Café Pape, propriétaire ARLES (BOUCHES-DU-RHONE) : Café Puech, consommations choisies. ARCACHON (GIRONDE) : Hôtel Royal, confortable prix modérés. BERLIN (ALLEMAGNE) : Café Bonn, tenu par épicier, et face à l'hôtel de l'Epée, très fréquenté par les voyageurs, consommations de premier choix, cercle du journalisme. Excellent
les voyageurs, consommations de premier choix, cercle du journalisme. Excellent endroit pour se rafraîchir. BORDEAUX : Café de la Bourse, tenu par Delavoughe, lieu rendez-vous des négociants et des voyageurs. EZE (GIRONDE) : Café Peyron, consommations de premier Choix. Renvois des voyageurs. LA ROCHELAILLON (ORNE) : Café des Bains. ALPES) : Car... de Caris tenu par Pons PARIS (LIGNE-CALAIS) : Café lugent fourni, 9, rue d'Argent, considérations "• "i.,.? PARIS (CORNFORTH) Café Pitts, Consommateur PARIS (VERSAILLES) : Café Vigny, 20, avenue de Villllt, a VIM le, Viaeerau' -tu'tr!Stet' Omnibus à tous les trams Wnmhre de la Société des VOYAGES PARIS
tous les trams Wnmhre de la Société des VOYAGES PARIS (PYRÉNÉES) : Café Farine, Confection, successeur. Consommations choisies. PARIS (VOSGES) : Café des Vosges, tenu par Rouyer PARIS (OISE) Café de l'Europe, tenu par Fourgeonnier, bel établissement fréquenté par le commerce. Grand café du Chalet, tenu par Ch. Porquier consommations choisies. PÉRIGNY (HERAULT) Grand café, tenu par Bec Cassien. Rendez-vous de MM. les négociants et voyageurs de commerce. (Service spécial pour les voyageurs.) Grand café de la Paix, Bel établissement situé sur la place du Théâtre, consommations choisies, grand jardin d'été. BLOIS (LOIRET-ET-CHER) Grand café Français, établissement de premier ordre,
d'été. BLOIS (LOIRET-ET-CHER) Grand café Français, établissement de premier ordre, tenu par Rozé, rendez-vous des voyageurs et des négociants en bois. BORDEAUX (GIRONDE) Café de l'Opéra, 50 cours du Chapeau-Rouge, tenu par Sode, Établissement de premier ordre. BORGES (CHER) Grand café et restaurant. Margueritat, propriétaire ; établissement de premier ordre, voitures à volonté BOURSES (ARDECHE) Café du Casino. Charles Imbert, propriétaire BRUXELLES (RUBIGUE) : Hôtel de l'Esperance, tenu par MM. Antognoli, frères, situé près de la gare du Midi, 14, rue de la Constitution, DEUX-SEVRES (CALVADOS): Hôtel du Grand Harcourt, 50, rue Saint-Pierre, Grand, propriétaire. Grand et bel établissement, magnifique
50, rue Saint-Pierre, Grand, propriétaire. Grand et bel établissement, magnifique terrasse, réunion de MM. les négociants et voyageurs. HATY (SAVOIE): Café Vet, situé sur la place Octogone. Consommations choisies HARDESSY (VOSGES) : Café des Vosges, tenu par Rouyer HARDESSY (EURE ET LOIR) : Café du Commerce, place des Épars, tenu par Dodieu, établissement de premier ordre rendez-vous de MM. les voyageurs. Spécialité recommandée HATTELERS (VIENNE) : Café Blanc d'Aspre, magnifique établissement, tenu par Gueffe Autiour, consommations de première marque HATTES (GARD) : Café du Nord, tout, 10 cours Vedel HATZ (CHARENTE) : Café du Crochet, tenu par Maistre, recommandé à
(CHARENTE) : Café du Crochet, tenu par Maistre, recommandé à MM. les voyageurs pour ses consommations de premières marques COULLIEBRON (CALVADOS) : Hôtel du Lion d'or, M Goislard, propriétaire saloon établi et recommandé par M. L. des voyageurs de commerce. Chambre dans l'hôtel LE HAVRE : Hôtel Royal, tenu par Larsonneux. CHAMPIAGNY (ALPES) : Café Balduit, L'Arabesque, 9, place de l'Isle, Maison de prédilection des voyageurs. CHAUMOIS (MARNE) : Grand café Spanna, tenu par Vaillant, consommations de premier choix. Vieux et bons vins de toutes sortes VERNOIS (EURE), Grand Hôtel du Bocher de Candé, 33, rue Grande, tenu par Jolly
du Bocher de Candé, 33, rue Grande, tenu par Jolly Recommandé à MM. les voyageurs. EAUX-CHAUX (PUIV-DE-DÔME). EAUX-BAIN (ALLIER). CRÉCHE (DEUX-SEVRES) Hôtel du Cygne, tenu par Magnoron. Rendez-vous de MM. les négociants fréquentant le marché. PALUD (VAUCLUSE) : Café veuve Louis Monier. AUZERVILLE (TARN ET GARONNE) : Café Bonnafous. LE HAVRE (SARTHE) : Café de l'Europe, tenu par Bouvet. Rendez-vous des voyageurs, des filateurs et négociants en toiles et chanvres. Café du Commerce, tenu par Loyau. Rendez-vous des commerçants en denrées du pays. Grande salle pour la Bourse du commerce. Grand café National, tenu par Trouillet, établissement de premier ordre;
Grand café National, tenu par Trouillet, établissement de premier ordre; consommations de tous de premier choix. LOUVIERS (EURE) : Café du Commerce, tenu par Jules Legrand. Consommations de 1er choix. BACON (SAONE-ET-LOIRE): Café de la Belle Vue, tenu par Chevalier, bourse pour le commerce des cercles et tonnellerie. Siège social du Vélo-Club. MARSEILLE (BOUCHES-DU-RHONE) Grand café du Commerce, tenu par Grosjean, spécialité de bières, cercle de MM. les officiers. Café de France, splendide établissement Ruel, propriétaire. Bière de Tantonville. Café de la Cascade. M. Tort, propriétaire Établissement de 1er ordre recommandé à MM. les voyageurs de commerce. Consommations de 1er
recommandé à MM. les voyageurs de commerce. Consommations de 1er choix. Grand café glacier, Allemand, propriétaire, établissement de premier ordre, glaces napolitaines, spécialité pour les bières de Vienne et de Bohême Le Livret-Chaix continental renferme les services de toute l'Europe et un guide sommaire indiquant les curiosités à voir dans les principales villes. 1er vol. Services français, avec cartes des chemins de fer de la France et de l'Algérie; prix : 1 fr. 50. 2e vol. Services franco-internationaux et étrangers avec carte générale des chemins de fer du Continent. Prix : 2 francs. Se trouve dans toutes les gares, et
: 2 francs. Se trouve dans toutes les gares, et à la Librairie Chaix, rue Berbère. 20. Paris. Sommaire du Petit français illustré, n° 23 samedi 12 août 1893 : lecture en foi et. — Les filles du Clown.— Les puits au désert. — La ferme en ivre — Le tonneau du maître Antignol. — Variétés. — Réponses à chercher. D."s ns a r-pr hine (supplément). — Les gravures. — 10 centimes le numéro. Abonnements : France, 6 fr., étrangère, 7 fr. par an, Armand Colin et Cie, éditeurs, 5, rue de Mézières, Paris. DÉCLARATIONS DE FAILLITES (Jugements du 25
rue de Mézières, Paris. DÉCLARATIONS DE FAILLITES (Jugements du 25 août) Taylor, anc. nég. en coutellerie, rue Montyon, 11, et nég. en vélocipèdes, boulevard Voltaire, 226, dem. même boulevard, 201. Vve Muller, fabr. de cadres, rue Fontaine-au-Roi, 48, act. rue Saint-Maur, 154. Delfoer, f.,b. de bourbes, rue du Temple, 119 Berlin, tanneur, boulevard d'Italie, 77, act. sans dom. connu Alibert, nid de vins et liqueurs, rue Louis-Blanc, 53. Arbinet, maître de vin, rue Secrétan, 48, act. sans dom. connu. Dame Horny, café-spectacle, boulevard Voltaire, 50. SPECTACLES DU 28 AOUT OPÉRA. — 8 h. — Robert le Diable. FRANÇAIS. — 8
— 8 h. — Robert le Diable. FRANÇAIS. — 8 h. — Les Effrontés. NOVETÉS. — 8 h. 1/2. — Le Scrupule. Champignol malgré lui. AMBIGU. — 8 h. — Une Nuit de Noël. GAITE. — 8 h. — Les Cloches de Corneville. MOUSQUET-AURAIS. — 8 h. 1/2. La Timbale d'argent CHATELET. — 8 h. — La Bouquetière des innocents. CLUNY. — 8 h. 1/2. -Guerre aux pois. — Carignan contre Corignan. CHÂTEAU-D'EAU. 8 h. 1/2. Lazare le Pâtre. FOLIES-DRAMATIQUES. 8 h. — Cliquette. THEATRE DU CHAT-NOIR. — 9 h. 12. La Marche à l'Étoile. — Phryné. BOUFFES-DU-NORD. 8 h.
12. La Marche à l'Étoile. — Phryné. BOUFFES-DU-NORD. 8 h. — L'Entrée prodigue. MONCEY. — 8 h. — Le Trouvère. TIVOLI. — 8 h. — Jeanne la Maudite. THEATRE DES FIELDS. — 8 h. 12. — Don Pasquale. FOLIES DE BELLEVILLE. — 8 h. 12. — Mârame Favart, CASINO DE PARIS. Clôture annuelle. Réouverture en septembre. AMBASSADEURS. — Tous les soirs à 8 h. — MM. Ouvrard, Plébings, Sulbac, Suclero, Nicolle, Brissot. Brissot. — Les Quat'z'Arts l'ont bien passée. — — Matinées les dimanches, jeudis et jours de fêtes, à 2 h. HORLOGE. — Tous les soirs à 8 h.
2 h. HORLOGE. — Tous les soirs à 8 h. — Kam-Hing. — Kamjarowa. — Vaunel, Rwohal, Y vain, J. Mévisto, A. Eymard, E. Lescot, G. Chalon, Br. -1 -Rivière, Maxime Lisbonne. — Matinées, Dimanches et Fêtes. — Horloge en plein air, revue d'été, jouée par toute la troupe. ALCAZAR DE PARIS. — Louise Balthy, Brébion, Polin, Clovis, Majrel. — — Ziz-pan-pan, revue. MOULIN-ROUGE. — Tous les soirs à 8 h. 12. — Grand spectacle, concert, bal. — Les mardis, mercredis, vendredis et samedis, fête de nuit. — Dimanches fêtes, à 2h., matinée dansante. JARDIN DE PARIS (Champs-Elysées). — Tous
à 2h., matinée dansante. JARDIN DE PARIS (Champs-Elysées). — Tous les soirs, à 8 h. 12, spectacle-concert. — Les mardis, mercredis, vendredis et samedis, après le concert, fête de nuit, bal. OLYMPIA. 8 h. 12. — Spectacle varié. — Cornelia Ri, nouvellement arrivée, serpentinite. Les jeudis, soirées de Gala. — Dimanches et fêtes, Matinées réservées aux familles. FANTAISIES-PARISIENNES. — 42, rue Roche, château. — Tous les soirs à 8 h., spectacle varié, attractions inconnues à Paris. BULLIER. — Jeudis, Mardi, dimanches et fêtes Concert-Spectacle, bal. — Dimanches et fêtes, matinées à 2 heures. CIRQUE D'ÉTÉ. — 8 h. 12. —
à 2 heures. CIRQUE D'ÉTÉ. — 8 h. 12. — La danse serpentine a cinque. — Les Hicks. — Dimanches et jeudis, matinées à 2 h. 12. ELYSÉE-MONTMARTRE. — Bal tous les soirs les mardis, vendredis et samedis. THEATRE DICKSON (passage de l'Opéra) . -8 h. ,12. — Grands trucs nouveaux. — Prestidigitation. TOUR EIFFEL. — Ouverture de 10 heures du matin à la nuit. — 1er étage, Restaurant-Brasserie. THEATRE ROBERT-HOUDIN. — 8 h. 12. — Prestidigitation. — Le Charlatan. — Les Sourds enchantés. — Le Dâi-Kang, énigme mongole. CIRQUE FERNANDO. Tous les soirs à 8 h. 12. Exercices variés.
FERNANDO. Tous les soirs à 8 h. 12. Exercices variés. MUSEE GREVIN. — Le général Dodds devant Canet. Grometadt. — Les coulisses de l'Opéra. — Pantomimes Lumineuses. — Orchestre des Tzigane. THEATRE DE LA SALLE DES CAPUCINES. — Tous les soirs à 8 h. 12. — Pérot aux Enfers, attraction féérique par les frères Isola. — Matinées, dimanches et jeudis à deux heures. LE TOURISTE (café-restaurant). — Excursions de Paris à Saint-Germain. — Départ du Pont-Royal, quai d'Orsay, tous les jours, à 10 h. 12. CONVERSION OU 4 1/2 0 10 AVIS MINISTÉRIEL AUX RÉNTIERS Dispositions à prendre d'urgence. Lire
10 AVIS MINISTÉRIEL AUX RÉNTIERS Dispositions à prendre d'urgence. Lire la BOURSE POUR TOUS, numéro envoté sur demande, 27, Boul. Poissonnière, Paris. HENRI REGNAULT BA VII: ET SES ŒUVRES Une collection, un quarantième gravure : 4 fr. L'art de la gravure : J. MOAN. M, rfrnie ÉTUDES D'ART LORRAIN veuves A Maubert a un cri du coeur. une mise en page gracieuse, blanc et noir. VITRINS, DEUX EAUX-FORTES Menu à l'encre, bois gravé. JEUX de SALONS Bacrimère, ivoire et os, filigranes gravés et non gravés. Les Bois variés, palissandre, ébenisterie, ébenie, poirier, acajou. BOMBES, BOIS, DAME, ivoire, nacre. À deux
ébenie, poirier, acajou. BOMBES, BOIS, DAME, ivoire, nacre. À deux et trois placards, ébenie et os, ébenie et ivoire, ébenie et nacre, tout ivoire, tout nacre. Médecins, Stanton, Parisien, buis, ébène, bois de rose, ivoire et ébène, tout ivoire, forme Régence, noyer, fauteuil de palissandre ciré ou vernis, bois d'orme, ébène, bois de rose, noyer merveilleux, échelle de buis, poirier, ébène. Cornets cuir, celluloïd, bois, ivoire, nacre. Crapauds en marbre : demande séparée pour Piquet et bésigue, bois, ébène, ivoire. ARQUIRES DE SORCIÈRE des îles, touches bois, ivoire. FICHES, SOUMOTS Nacre, ivoire, émail, gravés et non gravés. 2 48, faubourg
Nacre, ivoire, émail, gravés et non gravés. 2 48, faubourg Saint-Martin, Paris. MALLES MOYNAT VALISES TROUSSES SACS GARNIS (FABRIQUANT) 5, place Théâtre-Français (Catalogue illustré). Ne désirez jamais d'entendre de l'effroi. — L'immense antithèse. SOLUTION de BI-PHOSPHATE de CHAUX DES FRÈRES MARISTES de Saint-Paul (Coteaux (Drôme) Cette Solution est employée avec succès pour combattre les Scurfelles, la Tuberculose généreuse, le Frottement et la Crise des yeux, les Bronchites chroniques, les Catarrhes infectés, la Pharaie toutes les périodes surtout aux 3e et 4e degré, où elle a une notion décisive. Elle est recommandée aux enfants faibles, aux personnes débiles et aux convalescents.
recommandée aux enfants faibles, aux personnes débiles et aux convalescents. Elle excite l'appétit et facilite la digestion. — 20 ANS DE SUCCÈS. FRANCS 18 FRANCS La fille ultra améliorée : L. ARSAC & CHERYSOGONE Naturel français. — Dépôt dans les Pharmacies. PILULES BID 1 Dépuratives et Purgatives Ces pilules, composées de végétaux, purgent à très lentement sans donner de coliques ; elles font expulser de l'estomac et des intestins les matières bilieuses ou muqueuses qui l'entièrement, et régénèrent l'appétit. Les Pilules Occidentales dépurent le sang et courent d'une très grande efficacité pour toutes les maladies de la peau. Le Baume
efficacité pour toutes les maladies de la peau. Le Baume Occidental guérit merveilleusement les clous, panaris, anthrax, eczémas, dartres, abcès, ulcères, brûlures, piqûres, démangeaisons et toutes plaies quelles qu'en soit la nature. Prix du Baume Occidental 1 fr 60 le pot. Prix des Pilules Occidentales, 2 fr 50 la boite. Le DÉPÔT GÉNÉRAL | La Pharmacie CHAUMEL, 87, rue Lafayette. PARIS | et dans toutes les pharmacies. | Envoi Franco contre mandat ou timbres poste. S | Garantie absolument efficace | Traitement certain et radical | À toutes les émissions de peau, même des veines variqueuses, dites hideuses. Le traitement
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LE MEILLEUR CERISIER Le Cérisier est un des plus beaux arbres fruitiers, par l'effet ornemental de sa belle végétation, de sa floraison printemière — blanche comme un diap — et de sa fructification abondante et d'une couleur vive. L'arbre est d'une essence vigoureuse et robuste, nos sols lui plaisent, tant vaille la raison — qu'ils soient-ils, et notre climat parait un objet de sa préférence. Dire que la Cerise est très recherchée pour la consommation et pour l'industrie, c'est compléter les titres qui militent en faveur du plus agréable souvenir du retour de Lucullus à Rome. Les voies de communication
du retour de Lucullus à Rome. Les voies de communication aidant, la Cerise est devenue une denée commerciale et d'exportation qui a rendu les Anglais et les Russes tributaires de la France. Aussi de nombreuses plantations spéculatives sont-elles venues ajouter un élément à la production agricole et à la richesse nationale. Un des côtés particulièrement intéressants est la création de vastes cerisaies sur des terres incultes, ayant peu de valeur, et sur le bord des chemins devenus ainsi des capitaux à gros intérêts. Nous verrons que le Cérisier occasionne peu de soins à son propriétaire. Le point essentiel est de
de soins à son propriétaire. Le point essentiel est de planter de bonnes espèces de Cerises. Nous indiquerons ci-après les meilleures pour toute la saison. Les meilleures Cerises. D'après la végétation de l'arbre et la nature de son fruit, on a divisé le genre CERISIER en deux groupes : 1° Les espèces à grand bois, le Guignier, et le Bigarreau, 2° Les espèces à bois couté, le Cerisier et le Cottier Le nombre des variétés qui composent ces quatre tribus est assez important. Nous indiquerons les principales en les classant dans leur ordre de maturation. Les Guignes arrivent les premières,
dans leur ordre de maturation. Les Guignes arrivent les premières, dès le mois de mai. Les bouquets de cerises vendus à bonne heure — une voie de séduction pour les enfants — sont particulièrement de la Guigne précocce et de la Guigne pour préférence en France, sous le nom de Weulette's early black heart. À peine colorées, on les porte au marché; l'attrait du renouveau ne les laisse pas longtemps à l'étalage. Mais le propriétaire qui les cultive pour sa consommation devrait les laisser mûrir. Un peu de temps après, la Guigne blanche nous offre ses fruits pelés, et la
la Guigne blanche nous offre ses fruits pelés, et la Belle d'Or, américaine de grande valeur, ploye sous la charge de fruits au fin coloris ambre et rubis, à la saveur délicate et sucrée. D'autres Guignes viennent plus tard, à la fin de la saison; nous leur préférons celles de première. Toutefois les amateurs de Guignes cultiveront pour la table ou pour les marmelades et conserves les Guignes Choque du pays messin, la Garce de l'Île de France, la G. de l'Ône, des environs de Nice, de Lamalame, très-hâtive, Agathe, très-lente. Le GUIGNIER est un arbre assez élancé, d'une belle
très-lente. Le GUIGNIER est un arbre assez élancé, d'une belle végétation et productif. Son fruit, d'une bonne grosseur, à chair douce, est l'intermédiaire du Bigarreau au Cérisier. À l'époque de leur maturité, le Nord-Est dévoile à, par la plume de son Bien-aimé Savain, dans « L'emploi des fruits mois par mois, » le tour de main qui transforme la Guigne blanche, dépourvue de son noyau, en Cérisier Confite, avec quelle facilité on apprête la Guigne rose en confitures, la Guigne rouge en conserve de fruit entier, et comment la Guigne noire devient la base de la soupe aux cerises ou
noire devient la base de la soupe aux cerises ou alimente les veillées d'hiver, sous forme de Cerise sèche. Les Bigarreaux se subdivisent en sous-variétés nombreuses. Il nous sera pénible, sans froisser les aréopages pomologiques, de les rattacher à quatre groupes : Le Bigarreau blanc, à chair douce ; Le Bigarreau rose, le principal est le B. Napoléon. Le Bigarreau rouge, à fruit bossu, luisant, Le Bigarreau noir, en forme de cœur, à jus coloré. Les excellents Bigarreaux Jaboulay (précoce noir), Cleveland (carné), de Mezel (rouge sombre), Black Hawthorn (noir) rentrent dans ces diverses catégories. Le BIGARREAU EST un arbre
rentrent dans ces diverses catégories. Le BIGARREAU EST un arbre de haute stature et d'une production considérable. Son fruit est généralement coudume, à chair ferme. Le Bigarreau blanc fait de bonnes tartes, le Bigarreau rose fait bien en conserve Appert, les Bigarreaux rouges et noirs se suent à la cuisson, et au séchage pour cerises sèches dites prunelles. Les Cerises réjouissent la vue et ragaient le palais. La plus fameuse de toutes est l'Anglaise hâtive, classée tour à tour dans les « Royales » et les « Dukes; » elle a produit de bons types; grâce à notre ami M.
a produit de bons types; grâce à notre ami M. le professeur Lambin, nous sommes en possession du meilleur et du plus fertile. Tout-à-1'heure on verra que la Cerise Anglaise est la fortune des pays qui l'exploitent; sa maturité se prolonge du 16 mai au 15 juin et même jusqu'à la fin du mois. L'arbre s'arrondit de lui-même, et son port régulier est un titre de plus qui lui donne entrée au jardin des villes aussi bien que dans les cerisaies à grande spéculation. Nous nous résumons en disant : si vous n'avez qu'un cerisier à planter, prenez l'Anglaise hâtive.
si vous n'avez qu'un cerisier à planter, prenez l'Anglaise hâtive. En même temps apparaît une variété à branches trapées, également belle et bonne, mais d'une maturation moins prolongée, c'est l'Impératrice Eugénie. À la Belle de Choisy, fruit transparent, rose chair, doux et sucré, succède la Reine Hortense, Hortense, première grosseur, de forme ovale, d'un beau coloris rose frais et d'une douceur de chair exquise. Si l'arbre était plus fécond, la Reine Hortense serait sans reproche. Notre collaborateur, le docteur Pigeaux prétend que la fécondité se présente quand l'arbre est entouré de cerisiers à fleurs plus prolifiques, c'est à vérifier. Avec
de cerisiers à fleurs plus prolifiques, c'est à vérifier. Avec une végétation plus ramassée se présente le Cérisier Lemercier se couvrant de gros fruits pourprés, doux-acidulés, que d'aucuns appellent « la Belle Audijaïoise. » Presque en même temps mûrit la Grosse (transparente), plus pâle en coloris, plus douce en saveur que la précédente, l'arbre étant plus déjeté et d'une fertilité analogue. N'avrait-elle pas pour synonyme la céphaline "Carnation"? Nous voici à l'époque des Montmorency. Le type se reproduit par le semis de ses noyaux et le drageonnage des rames. Nos vignobles en sont littéralement couverts. La variété résultant du semis