jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
propriétaire à Bras (Var). Venturini (Simon-Jean), agriculteur à Mozzola (Corse). Vernet (Pierre-Alexandre-Antoine), maire de Saint-Hilaire-Saint-Mesmin (Loiret). Véron (Albert-Ernest), sous-chef de division au Crédit foncier de France, à Paris. Viare (Auguste), agriculteur, maire de Maxey-sur-Vaise (Meuse). Viaud (René-Joseph-Isidore), sous-préfet d'Arcis-sur-Aube (Aube). Vidailhet (Isidore), propriétaire-éleveur, maire de Sarremezan (Haute-Garonne). Videau (Louis-Firmin), propriétaire à Saint-Front (Charente). Viel (Lucien-Jules), vétérinaire à Flers (Orne). Vigier (Pierre), agriculteur à la Firolie (Dordogne). Vigny (François), propriétaire-viticulteur, adjoint au maire de Loisin (Haute-Savoie). Viguier (Jean-Henri), maire de Rouffiac à Albi. Villepinte (Eugène-André), viticulteur à Neuilly-sur-Seine (Seine). Vindil (Jacques-Alexandre), jardinier-horticulteur à Trouville (Calvados). Viort (Marcellin-André), agriculteur à Besse (Var).
jardinier-horticulteur à Trouville (Calvados). Viort (Marcellin-André), agriculteur à Besse (Var). Vivarot-Perrin (Antoine-Jean), agriculteur à Saint-Martin-d'Uriage (Isère). Vivier (François-Charles-Edouard), inspecteur des eaux et forêts à Nantes (Loire-Inférieure). Voisin (Louis), fermier à la Chapelle-d'Aligné (Sarthe). Voile (Charles), propriétaire-viticulteur à Séran (Gard). De Volontat (Dieudonné), propriétaire à Treilles (Aude). Voyer (Pierre), agriculteur-viticulteur à Chouzy-sur-Cisse (Loir-et-Cher). Wacquez (Paul-Charles-Henri), propriétaire et viticulteur à Villemonble (Seine). Waterlot (Henri-Jules), propriétaire à Lille. Weiss (André), directeur des fonderies françaises à Paris. Wignole (Emile-Joseph), instituteur à Auchy (Nord). Yon (Léon), agriculteur et viticulteur à Sisto (Tarn-et-Garonne). Zaegel (Georges-Michel), ingénieur civil à Paris. Zappa (Jean-Dominique-Honoré), propriétaire à Saint-Morillon (Gironde). EXTINCTEURS
civil à Paris. Zappa (Jean-Dominique-Honoré), propriétaire à Saint-Morillon (Gironde). EXTINCTEURS D'INCENDIE C'est une question qui est de tout temps à l'ordre du jour. Si elle a une grande importance dans les villes pour les grands magasins de vente, entrepôts, théâtres, etc., elle en a une plus grande encore dans les châteaux, fermes, granges, à la campagne où le manque de service municipal organisé rend l'extinction des incendies plus lente, par suite plus difficile. La première idée qui vient à l'esprit est de combattre l'incendie dès son point de départ; il faut donc tout d'abord en être averti et ensuite pouvoir
faut donc tout d'abord en être averti et ensuite pouvoir l'éteindre. A cet effet on a imaginé divers appareils, tels sont les avertisseurs d'incendie (Journal d'Agriculture pratique, 1903, II 11, page 349), et les extincteurs d'incendie dont nous allons donner le principe. De tous les appareils proposés, les extincteurs à projection sont les plus rapides et, semble-t-il, les plus efficaces; les extincteurs à boule ne peuvent être employés que pour suppléer les autres. Le tout sera de savoir les répartir en nombre suffisant et de les placer de façon à pouvoir être rapidement utilisés. Tous les extincteurs sont construits sur
pouvoir être rapidement utilisés. Tous les extincteurs sont construits sur le même principe, ils ne diffèrent que par leur forme, le mécanisme employé, le prix de l'appareil et le prix de la charge de rechange. Dans un récipient en tôle d'acier rivé sur tous ses raccords, plombé intérieurement pour éviter l'attaque par le liquide acide, on met de l'eau contenant en dissolution un sel, le plus souvent du bicarbonate de soude. A la partie supérieure du récipient et à l'intérieur, on place un flacon en verre mince contenant un acide (tartrique, chlorhydrique ou autres). Au moment de l'emploi on brise
(tartrique, chlorhydrique ou autres). Au moment de l'emploi on brise le flacon au moyen d'un percuteur sur lequel on donne un choc, ou on retourne l'appareil s'il s'agit d'un flacon ouvert, maintenu en temps ordinaire verticalement le goulet en haut. Une réaction se produit entre le sel et l'acide avec dégagement d'acide carbonique. Cet acide carbonique est utile à deux points de vue : par la pression qu'il exerce à la surface du liquide dans le récipient fermé, il force le liquide à s'échapper par le robinet situé à la partie inférieure; l'eau est ainsi projetée à plusieurs mètres en
partie inférieure; l'eau est ainsi projetée à plusieurs mètres en avant. En outre, l'acide carbonique est partiellement soluble dans l'eau; l'eau projetée est donc chargée de cet acide qui, comme on le sait, a un pouvoir incombustible; une allumette enflammée mise dans une atmosphère d'acide carbonique s'éteint aussitôt. Il existe un grand nombre de maisons vendant de ces appareils parmi lesquels nous citerons : Les extincteurs automatiques Harden, 53, rue des Mathurins, Paris; La Société anonyme française Schaeffer et Budenberg, 105, boulevard Richard-Wallon, Paris; L'extincteur Excelsior, 139, rue Lafayette, Paris; L'extincteur Dick, 23, boulevard Hausmann, Paris; Et celui des usines
L'extincteur Dick, 23, boulevard Hausmann, Paris; Et celui des usines Audemar-Guyon, à Dôle (Jura). GEORGES CARLE, Ingénieur agronome. CORRECTION ### Thibaut (Jean-Baptiste), cultivateur à Erquinhem-Lys (Nord). Thiébaud (Joseph), cultivateur, maire de Magnivray (Haute-Saône). Thiney jeune (Henry), constructeur d'instruments agricoles à Prusy (Aube). Tricou (Augustin-Médéric), horticulteur à Cette. Tournay (Jules), agriculteur à Poulaines (Indre). Trigant-Geneste (Jacques), secrétaire général de la préfecture du Doubs. Tymen (René), maire du Juch (Finistère). D'Ussel (Prosper-Jeau-Baptiste), propriétaire-cultivateur à la Celle (Puy-de-Dôme). Vache (Théophile), maire de Félines (Drôme). Vacheron (Onésime), propriétaire agriculteur à Pradeix (Creuse). Vachet-Beaudot (François), agriculteur et viticulteur à Saint-Symphorien-sur-Saône (Côte-d'Or). Vadot (Benoit), mécanicien à
agriculteur et viticulteur à Saint-Symphorien-sur-Saône (Côte-d'Or). Vadot (Benoit), mécanicien à Châteaurenard (Saône-et-Loire). Valée (Alexandre-Félix), propriétaire-viticulteur à Alençon (Orne). Valletteau (Léo), agriculteur à Vars (Charente). Van Cassel (Charles-Eugène-René), à Paris. Van den Heede (Charles), trésorier de la société régionale d'horticulture à Lille (Nord). Varise (Louis-Raphaël), agent voyageur d'arrondissement à Sartène (Corse). Varlet (Louis-Florentin-Joseph), propriétaire-horticulteur amateur à Paris. Vasse (Adolphe-Clément-Léon), publiciste agricole à Paris. Vasselin (Emilien-André), agriculteur à Croixdalle (Seine-Inférieure). Vaurilhon (Michel-François), instituteur à Thiolières (Puy-de-Dôme). Vaury (Julien), cultivateur à Sainte-Blandine (Deux-Sèvres). Vauthier (Victor-Jean-Baptiste), chef de bureau en retraite à la préfecture des Vosges. Vauzy (Camille-Henri), sous-préfet à Gien (Loiret). Veillard (Camille),
des Vosges. Vauzy (Camille-Henri), sous-préfet à Gien (Loiret). Veillard (Camille), expert géomètre-agriculteur à Lavalle (Mayenne). Vendel (Louis-Edouard), pharmacien spécialiste vétérinaire à Mantes (Seine-et-Oise). Veneau (Pierre), cultivateur à Cosne (Nièvre). Vertray (Charles), propriétaire, conseiller général, maire de Molinet (Allier). Ventre (Etienne-Jean-Amand), propriétaire à Bras (Var). Venturini (Simon-Jean), agriculteur à Mozzola (Corse). Vernet (Pierre-Alexandre-Antoine), maire de Saint-Hilaire-Saint-Mesmin (Loiret). Véron (Albert-Ernest), sous-chef de division au Crédit foncier de France, à Paris. Viare (Auguste), agriculteur, maire de Maxey-sur-Vaise (Meuse). Viaud (René-Joseph-Isidore), sous-préfet d'Arcis-sur-Aube (Aube). Vidailhet (Isidore), propriétaire-éleveur, maire de Sarremezan (Haute-Garonne). Videau (Louis-Firmin), propriétaire à Saint-Front (Charente). Viel (Lucien-Jules), vétérinaire à Flers (Orne). Vigier
à Saint-Front (Charente). Viel (Lucien-Jules), vétérinaire à Flers (Orne). Vigier (Pierre), agriculteur à la Firolie (Dordogne). Vigny (François), propriétaire-viticulteur, adjoint au maire de Loisin (Haute-Savoie). Viguier (Jean-Henri), maire de Rouffiac à Albi. Villepinte (Eugène-André), viticulteur à Neuilly-sur-Seine (Seine). Vindil (Jacques-Alexandre), jardinier-horticulteur à Trouville (Calvados). Viort (Marcellin-André), agriculteur à Besse (Var). Vivarot-Perrin (Antoine-Jean), agriculteur à Saint-Martin-d'Uriage (Isère). Vivier (François-Charles-Edouard), inspecteur des eaux et forêts à Nantes (Loire-Inférieure). Voisin (Louis), fermier à la Chapelle-d'Aligné (Sarthe). Voile (Charles), propriétaire-viticulteur à Sérignan (Gard). De Volontat (Dieudonné), propriétaire à Treilles (Aude). Voyer (Pierre), agriculteur-viticulteur à Chouzy-sur-Cisse (Loir-et-Cher). Wacquez (Paul-Charles-Henri), propriétaire et viticulteur à Villemonble (Seine).
Chouzy-sur-Cisse (Loir-et-Cher). Wacquez (Paul-Charles-Henri), propriétaire et viticulteur à Villemonble (Seine). Waterlot (Henri-Jules), propriétaire à Lille. Weiss (André), directeur des fonderies françaises à Paris. Wignole (Emile-Joseph), instituteur à Auchy (Nord). Yon (Léon), agriculteur et viticulteur à Sisto (Tarn-et-Garonne). Zaegel (Georges-Michel), ingénieur civil à Paris. Zappa (Jean-Dominique-Honoré), propriétaire à Saint-Morillon (Gironde). EXTINCTEURS D'INCENDIE C'est une question qui est de tout temps à l'ordre du jour. Si elle a une grande importance dans les villes pour les grands magasins de vente, entrepôts, théâtres, etc., elle en a une plus grande encore dans les châteaux, fermes, granges, à la campagne où le manque de
châteaux, fermes, granges, à la campagne où le manque de service municipal organisé rend l'extinction des incendies plus lente, par suite plus difficile. La première idée qui vient à l'esprit est de combattre l'incendie dès son point de départ; il faut donc tout d'abord en être averti et ensuite pouvoir l'éteindre. A cet effet on a imaginé divers appareils, tels sont les avertisseurs d'incendie (Journal d'Agriculture pratique, 1903, II 11, page 349), et les extincteurs d'incendie dont nous allons donner le principe. De tous les appareils proposés, les extincteurs à projection sont les plus rapides et, semble-t-il, les plus efficaces;
projection sont les plus rapides et, semble-t-il, les plus efficaces; les extincteurs à boule ne peuvent être employés que pour suppléer les autres. Le tout sera de savoir les répartir en nombre suffisant et de les placer de façon à pouvoir être rapidement utilisés. Tous les extincteurs sont construits sur le même principe, ils ne diffèrent que par leur forme, le mécanisme employé, le prix de l'appareil et le prix de la charge de rechange. Dans un récipient en tôle d'acier rivé sur tous ses raccords, plombé intérieurement pour éviter l'attaque par le liquide acide, on met de l'eau contenant
l'attaque par le liquide acide, on met de l'eau contenant en dissolution un sel, le plus souvent du bicarbonate de soude. A la partie supérieure du récipient et à l'intérieur, on place un flacon en verre mince contenant un acide (tartrique, chlorhydrique ou autres). Au moment de l'emploi on brise le flacon au moyen d'un percuteur sur lequel on donne un choc, ou on retourne l'appareil s'il s'agit d'un flacon ouvert, maintenu en temps ordinaire verticalement le goulet en haut. Une réaction se produit entre le sel et l'acide avec dégagement d'acide carbonique. Cet acide carbonique est utile à deux
dégagement d'acide carbonique. Cet acide carbonique est utile à deux points de vue : par la pression qu'il exerce à la surface du liquide dans le récipient fermé, il force le liquide à s'échapper par le robinet situé à la partie inférieure; l'eau est ainsi projetée à plusieurs mètres en avant. En outre, l'acide carbonique est partiellement soluble dans l'eau; l'eau projetée est donc chargée de cet acide qui, comme on le sait, a Vous nous demandez notre opinion sur l'emploi du lysol dans les traitements de la vigne et des arbres fruitiers? Le lysol est capable de détruire un
des arbres fruitiers? Le lysol est capable de détruire un certain nombre de parasites animaux et d'empêcher la germination des spores des champignons parasites; mais c'est à la condition qu'il demeure un certain temps à la surface des organes que l'on veut protéger. Or, ce produit est très soluble dans l'eau et d'autre part volatil; la première pluie qui survient après une pulvérisation au lysol entraîne la presque totalité du produit et par suite les plantes ne sont pas protégées. À poids égal et adhérence égale, le lysol est moins efficace que les sels de cuivre; comme les pluies l'enlèvent
efficace que les sels de cuivre; comme les pluies l'enlèvent facilement, nous ne vous conseillons pas d'en essayer l'usage. Le produit ne pourrait servir que dans le cas particulier où vous voudriez par une ou deux applications massives débarrasser un arbre de l'invasion d'une quantité d'insectes peu adhérents aux plantes, tels que les pucerons. — (L. M.) N° 6658 (Gironde). — Vos lauriers roses sont envahis par la fumagine, champignons développés à la surface des feuilles à la suite d'une invasion d'insectes ayant laissé à la surface une excrétion sucrée qui a servi de nourriture au champignon. Vous devrez essayer
qui a servi de nourriture au champignon. Vous devrez essayer sur un ou deux exemplaires des bassinages au lait de chaux (récemment préparé) à 2 ou 3 %, mélangé de 10 % de lysol. Si, comme cela est possible, l'enduit noir résiste à ce bassinage, il faudra brosser toutes les feuilles mouillées avec un pinceau ou une brosse, bassiner à grande eau lysolée ou nicotinée (à 5 %) pour enlever les dernières traces du noir et renouveler les bassinages de temps en temps quand vous constatez que le noir réapparaît; il faudra toujours utile d'employer le pinceau ou la brosse
il faudra toujours utile d'employer le pinceau ou la brosse sur les parties nouvellement envahies. — (L. M.) N° 6758 (Isère). — Vous trouverez les renseignements que vous désirez dans un des deux ouvrages suivants : Les Abeilles, par Sagot et Delépine (Prix 1 fr. 25); — la Conduite du Rucher, par Bertrand (Prix 2 fr. 50) à la Librairie agricole de la Maison Rustique, rue Jacob, 26, Paris. Nous prions nos abonnés : 1° De ne jamais nous fixer un délai quelconque pour la réponse, et encore moins nous demander de répondre dans le prochain numéro, ce qui est
demander de répondre dans le prochain numéro, ce qui est le plus souvent impossible; 2° De ne nous adresser que ce que nous pourrons détruire après l'avoir lu. 3° De ne nous demander qu'un seul renseignement à la fois. Si, tout à fait exceptionnellement, on a deux questions à nous poser, écrire chaque question sur une feuille à part. REVUE COMMERCIALE COURS DES DENRÉES AGRICOLES Situation agricole. — La semaine dernière, nous avons eu du froid et de la pluie. La terre est assez pourvue d'eau; dans quelques endroits, l'humidité est excessive. Il faudrait maintenant un temps sec et assez
est excessive. Il faudrait maintenant un temps sec et assez froid pour détruire les rongeurs qui, en maints endroits, causent des dégâts. Dans l'ensemble, la situation des cultures est assez satisfaisante; il n'y a eu jusqu'ici qu'un petit nombre de plaintes. En Autriche, on se plaint de l'humidité et des alternatives de gel et de dégel; en Russie, les céréales ont souffert de l'action des gelées dans le Sud. Blés et autres céréales. — Au dernier marché de Londres, les cours des blés ont dénoté de la faiblesse. Au marché des cargaisons flottantes, on a coté aux 100 kilogr. :
des cargaisons flottantes, on a coté aux 100 kilogr. : les blés de Russie 16 à 18.25; de Californie 17.65 à 17.95; le Walla 17.10. Sur les marchés de l'intérieur, les blés nouveaux ont été vendus 16 à 16.70 les 100 kilogr. En Belgique, à Anvers, les cours des blés n'ont pas sensiblement varié. On a payé les blés de Russie 15.75 à 17.25; les blés indigènes 16.50 à 17.25; le blé de Californie 17.75; du Danube 14.50 à 17.25 les 100 kilogr. Au dernier marché de New-York, aux Etats-Unis, les cours des blés ont subi une hausse de 0.14
les cours des blés ont subi une hausse de 0.14 à 0.15 sur le disponible. Pour l'ensemble des cours de la semaine, la hausse a été de 0.10 sur le disponible et de 0.22 à 0.29 sur le livrable, par 100 kilogr. En France, les cours des blés ont dans l'ensemble, très peu varié; sur quelques marchés, ils ont subi une nouvelle hausse de 0.25 par quintal. Il n'y a pas grand changement dans les cours des avoines. Sur les marchés du Nord, on a coté aux 100 kilogr. : à Abbeville, le blé 19.25 à 20.15; l'avoine 12 à
à Abbeville, le blé 19.25 à 20.15; l'avoine 12 à 14 fr. ; à Angoulême, le blé 20.75 à 21.25; l'avoine 15 fr. ; à Autun, le blé 19.50 à 20 fr. ; l'avoine 13.50 à 14 fr.; à Avallon, le blé 19.25 à 19.75; l'avoine 12.50 à 13.25; à Avranches, le blé 19.50 à 20 fr. ; l'avoine 14 à 14.25; à Bar-sur-Aube, le blé 19.25 à 19.75; l'avoine 12.50 à 13.50; à Bar-le-Duc, le blé 20.50; l'avoine 14.25 à 15 fr. ; à Bernay, le blé 20.25 à 20.75; l'avoine 13.75 à 14.25; à Besançon, le blé 19.50
20.75; l'avoine 13.75 à 14.25; à Besançon, le blé 19.50 à 20.50; l'avoine 14 à 14.75; à Blois, le blé 19.25 à 20 fr. ; l'avoine 13 à 13.50; à Cambrai, le blé 20 à 21 fr. ; à Chalon-sur-Saône, le blé 19.15 à 20.25; l'avoine 14.75 à 15 fr. ; à Châlons-sur-Marne, le blé 20.50 à 20.75; l'avoine 14.50; à Châteauroux, le blé 19.50 à 20 fr. ; l'avoine 13 à 13.25; à Chartres, le blé 19.25 à 20.35; l'avoine 13 à 14 fr. ; à Chaumont, le blé 20 à 20.25; l'avoine 13.50 à 15 fr. ; à
20 à 20.25; l'avoine 13.50 à 15 fr. ; à Dieppe, le blé 19 à 20 fr. ; l'avoine 12.50 à 16 fr. ; à Dijon, le blé 20 à 21.25; l'avoine 15 fr. ; à Dôle, le blé 20.50 à 21 fr. ; l'avoine 14 à 14.50; à Douai, le blé 20 à 21.25; l'avoine 10 fr.; à Epernay, le blé 19.50 à 20 fr. ; l'avoine 14.50: à Etampes, le blé 19. 75 à 21 fr. ; l'avoine 13.23 à 14 fr. ; à Evreux, le blé 20 fr. 20.25; l'avoine 13 à 14.25; à Gray, le blé
fr. 20.25; l'avoine 13 à 14.25; à Gray, le blé 19.50 à 20.50; l'avoine 12.15 à 13.50; à Laon, le blé 19.50 à 20.25; l'avoine 14 fr.; à Meaux, le blé 19 à 20.50; l'avoine 13 à 14 fr. à Montluçon, le blé 20.30 à 21 fr. ; l'avoine 13.30 à 14 fr. ; à Neufchâtel, le blé 18.75 à 19.37; l'avoine 14 à 13 fr. ; à Nevers, le blé 20 à 20.75; l'avoine 13.75 à 14.25; à Nogent-sur-Seine, le blé 19.75 à 20.30; l'avoine 13.50 à 13.15; à Nancy, le blé 20 à 20.23; à Orléans, le blé
Nancy, le blé 20 à 20.23; à Orléans, le blé 19.50 à 20.50; l'avoine 13 à 14 fr. ; à Poitiers, le blé 19.50 à 20 fr. ; l'avoine 14.30 à 13 fr.; à Soissons, le blé 20.45; l'avoine 13.50 à 14 fr.-; à Saumur, le blé 19.75 à 20.25; l'avoine 14 à 14.50; à Tours, le blé 20.23; l'avoine 13.50 à 14.50; à Troyes, le blé 19.50 à 20 fr.; l'avoine 14 à 15.50; à Versailles, le blé 19.50 à 21.75; l'avoine 14.50 à 16 fr. ; à Vierzon, le blé 20 à 20.15. Sur les marchés du Midi,
le blé 20 à 20.15. Sur les marchés du Midi, on a vendu aux 100 kilogrammes : à Auch, le blé 21 fr. ; l'avoine 14 fr. ; à Lavaur, le blé 20.25 à 21 fr. ; l'avoine 14.50 à 15 fr. ; à Marseille, les blés tendres d'Algérie 24 fr.; les blés durs 21.50 à 22 fr.; à Narbonne, le blé 20.50 à 21.25; l'avoine 15 à 16 fr. ; à Toulouse, le blé 21.85; l'avoine 15 à 15.50; à Valence d'Agen, le blé 20.25 à 21 fr. ; l'avoine 14.50 à 15 fr. Au dernier marché de Lyon,
l'avoine 14.50 à 15 fr. Au dernier marché de Lyon, les cours des blés ont présenté beaucoup de fermeté; ils ont même subi une hausse de 0 fr. 25 par 100 kilogrammes. On a coté les blés du Lyonnais, du Dauphiné et de la Bresse 20.50 à 21 fr. ; du Forez 20.50 à 20.15; de Saône-et-Loire et de Bourgogne 19.50 à 20 fr. ; du Nivernais et du Bourbonnais 21.75 à 22 fr. ; de l'Aisne 20.50 à 20.75; du Loir-et-Cher 21 fr. ; blé blanc d'Auvergne 20 fr. ; blé rouge clair de même provenance 19.50 à 19.75,
; blé rouge clair de même provenance 19.50 à 19.75, en gares de Clermont Ferrand, Riom et Issoire; blé de la Drôme 21 à 21.50; blé tuzelle de Vaucluse, 21.50 à 22 fr. ; blé saissette 21.50 à 21.50; blé buisson 19.50 à 19.75, blé aubaine 19.25 à 19.50, en gares d'Avignon et autres de Vaucluse: blés tuzelle blanche et rousse du Gard 22.30; blé aubaine rousse 20.50 à 20.75, en gares de Nîmes et des environs. On a payé les seigles de 14.25 à 15 fr. les 100 kilogrammes. Les cours des avoines ont dénoté de la faiblesse. On
Les cours des avoines ont dénoté de la faiblesse. On a payé les avoines noires du rayon de Lyon 14.75, les grises 13.50 à 14.25, les avoines de la Drôme 13.75 à 14.50, les avoines noires de Bourgogne 14.25, les grises 13.75, les blanches 13.30, du Bourbonnais 11.30 à 14.75, de Gray 13 à 14.50, du Cher 14.50 à 15.90 les 100 kilogrammes. Peu de changement dans les cours des orges. On a payé les orges du Puy 15.75 à 19 fr. ; d'Issoire 16 à 18 fr. ; de Clermont 16 à 17.25 ; de Bourgogne 14 à 16.50
Clermont 16 à 17.25 ; de Bourgogne 14 à 16.50 ; du Dauphiné 13 à 16.50 ; du Midi 15.25 à 16.50 les 100 kilogrammes. À Bordeaux, les blés disponibles valent 20.25 les 100 kilogrammes; les seigles de pays se vendent 15.75; les orges 15.50 à 16 fr., le tout aux 100 kilogrammes. Marché de Paris. — Au marché de Paris du mercredi 20 janvier, les cours des blés n'ont pas subi de variation sensible, bien que la meunerie ait offert des prix inférieurs de 0.25 par quintal, à ceux de la semaine dernière. On a coté aux 100 kilogrammes
de la semaine dernière. On a coté aux 100 kilogrammes : les blés de choix 21.25 à 21.50; les blés de belle qualité 21 à 21.25; les blés roux de qualité moyenne 20.30 à 20.75; les blés roux de qualité ordinaire 19.75 à 20.25 et les blés blancs 20.75 à 21.75. Les cours des avoines sont restées calmes. On a coté aux 100 kilogrammes : les avoines noires 14.50 à 15.75; les grises 14.25 à 14.60; les rouges 14.25 et les blanches 14 fr. Pas de mouvement sensible dans les cours des escourgeons. Les escourgeons de Beauce valent 17.75 à
cours des escourgeons. Les escourgeons de Beauce valent 17.75 à 18 fr., gares de départ; ceux du Poitou 16.75 à 17 fr., les 100 kilogrammes. Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 14 janvier, les boeufs et les vaches se sont vendus au cours du lundi précédent; les cours des taureaux ont baissé de 20 fr. par tête. Les veaux se sont vendus normalement. Les moutons de choix ont seuls maintenu leurs prix; sur les animaux de qualité moyenne et médiocre, la tendance a été faible. Les cours des porcs ont baissé de 1 à 2
Les cours des porcs ont baissé de 1 à 2 fr. par 100 kilogrammes vifs. Marché de la Villette du jeudi 14 janvier. PRIX DU DEMI-KILO. AU POIDS NET. Amenés. Vendus. ^ -irC 2" 3e quai. quai. quai. Boeufs 1.445 1.409 0.76 0.65 0.50 Vaches 532 501 0.75 0.64 0.49 Taureaux 203 178 0.84 0.53 0.41 Veaux 1.244 1.198 1.05 0.93 0.78 Moutons 13.716 13.011 1.08 0.96 0.85 porcs 5.365 5.365 0.64 0.62 0.60 Prix extrêmes Prix extrêmes au poids net. au poids vif. B cents.... 0.47 0.79 0.28 0.48 Vaches....... 0.46 0.78 0.27 0.47 Taureaux 0.38 0.67 0.21 0.42
Vaches....... 0.46 0.78 0.27 0.47 Taureaux 0.38 0.67 0.21 0.42 Veaux 0.73 1.12 0.37 0.57 M outons. 0.80 1.10 0.44 0.63 porcs 0.58 0.66 0.35 0.45 Au marché aux bestiaux de la Villette du lundi 18 janvier, la vente des bovins a été meilleure que celle du jeudi. On a payé les bœufs de la Nièvre et du Cher 0.73 à 0.78; les choletais et les nantais 0.70. 72 à 0.74 en sortes de choix et 0.64 à 0.70 en qualité ordinaire ; les bœufs blancs 0.65 à 0.72 ; les bourbonnais 0.72 à 0.75; les manceaux anglaisés 0.70 à
les bourbonnais 0.72 à 0.75; les manceaux anglaisés 0.70 à 0.74; les mt.chois 0.68 à 0.72 ; les vendéens 0.62 à 0.72 ; les sucriers 0.66 à 0.72 le demi-kilogr. net. On a vendu les vaches limousines 0.75 à 0.78 ; les bourbonnaises 0.70 à 0.75 ; les vaches normandes 0.65 à 0.72; les vaches blanches 0.63 à 0.70; les vaches de ferme 0.67 à 0.72 le demi-kilogr. net. On a payé les taureaux de l'Ouest 0.60 à 0.64; les normands et les charolais à 0.55 à 0.60 ; les bourbonnais et les manceaux 0.65 à 0.66 le demi-kilogr. net.