jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
libre 5 dollars par appartement, avec en plus 3 dollars par baignoire, 1 dollar par urinoir et water-closet, 5 dollars par bouche d'arrosage, etc. Il y a un prix de 2 dol. 50 pour demi-appartements ne comprenant qu'une chambre sans évier. Prix plus élevés pour les hôtels et maisons de commerce; écuries, 3 dollars par pied de longueur de stalles. Saint-Louis. Taxes au comptoir D'après la consommation semestrielle, par 1.000 pieds cubes, à raison de 1 dol. 50 en dessous de 1.000 ou pour les 1.000 premiers pieds cubes, 1 dol. 49 de 1.000 à 1.600, 1,48 de 1.600 à
dol. 49 de 1.000 à 1.600, 1,48 de 1.600 à 2.200, etc., puis 1,42 de 5.200 à 5.800, 1,37 de 9.800 à 11.200, 1,33 de 15.400 à 16.800, 1,29 de 21.000 à 22.400, 1,26 de 25.200 à 26.000, 1,22 de 30.800 à 32.200, 1,06 de 70.000 à 75.000, 0,95 de 140.000 à 150.000, 0,79 de 300.000 à 310.000, 0,60 au-dessus de 500.000; enfin pour l'industrie 0 dol. 60 uniformément. Taxes au robinet libre 1 dollar par famille pour 3 chambres; 1 dol. 50 pour 4 ou 5 chambres; au-dessus 0 dol. 50 par chambre au-dessus de 5 et au-dessus de
dol. 50 par chambre au-dessus de 5 et au-dessus de 20 chambres, 0 dol. 23 par chambre en plus. Par cheval 1 dol. 50; pour l'arrosage 0 dol. 50 pour façade de 28 pieds et au-dessous, et 4 cents par pied en plus; 1 dollar par baignoire; 1 dol. 50 par water-closet. Dans les hôtels, 0 dol. 50 par chambre, 5 dollars par water-closet et 10 par urinoir. Boston. Taxes au comptoir D'après la consommation trimestrielle, par 1.000 pieds cubes, à raison de 1 dol. 40 en dessous de 20.000 pieds cubes, 1 dol. 30 de 20.000 à 40.000, 1
pieds cubes, 1 dol. 30 de 20.000 à 40.000, 1 dol. 20 de 40.000 à 1.000.000, 0 dol. 80 au-dessus de 1.000.000 pieds cubes minimum par trimestre 2 dollars. Taxes au robinet libre Maisons occupées par une seule famille et valant moins de 500 dollars, taxe 5 dollars; pour une valeur de 500 à 1.000 dollars, taxe 6 dollars; augmentation de 1 dollar pour chaque augmentation de valeur de 1.000 dollars. En plus, pour toute famille en plus de la première 2 dollars, par cabinet 5 dollars, par cheval 2 dollars, par bouche d'arrosage 5 dollars. Cleveland – taxes au
dollars, par bouche d'arrosage 5 dollars. Cleveland – taxes au comptoir 0 dol. 40 par 1.000 pieds cubes, avec minima annuels variables suivant la taille du compteur et plus forts quand le compteur est fourni par la ville. Taxes au robinet libre Appartements de 3 pièces ou moins 1 dol. 50; chaque pièce en plus 0 dol. 25; par baignoire 1 dollar; par water-closet 1 dollar; par cheval 0 dol. 50; bouches d'arrosage, rien pour celles de 5/8 de pouce de diamètre, 1 dollar pour celles de 3/4 de pouce, 1 dol. 50 pour celles de 1 pouce, etc. Baltimore.
1 dol. 50 pour celles de 1 pouce, etc. Baltimore. Taxes au comptoir 0 dol. 65 par 1.000 pieds cubes (0.78 pour les ascenseurs), avec minimum par trimestre de 1 dol. 50 ou de 2 dol. 50 suivant que le compteur est en dessous de 1 pouce ou non. Taxes au robinet libre D'après la longueur de façade 3 dol. 25 pour 12 pieds ou moins, 3 dollars de 12 à 13 pieds, 6 dol. 50 de 13 à 14, 9 dollars de 15 à 16, 13 dol. 50 de 17 à 18, 22 dollars de 22 à 25, 30
17 à 18, 22 dollars de 22 à 25, 30 dollars de 35 à 40, et 32 dol. 50 au-dessus. Ces prix sont réduits de près de moitié pour les magasins et bâtiments industriels. Pittsburgh. Taxes au comptoir par trimestre, à raison de 0 dol. 18 par 1.000 gallons A propos de l'Hygiène de la Ferme Logements des Ouvriers, éloignement des matières usées. Pêches Hygiéniques Inspecteur départemental du Service d'Hygiène, Auditeur au Conseil supérieur d'Hygiène publique de France. A propos de l'hygiène de la ferme, sujet très vaste et pour lequel il me serait complètement impossible, même d'effleurer tous les
lequel il me serait complètement impossible, même d'effleurer tous les points susceptibles de retenir l'attention, je me contenterai d'envisager deux points particuliers de l'hygiène de la ferme, celui du logement des ouvriers agricoles et celui de l'éloignement de la ferme des matières usées. Tout le monde sait dans quelles conditions déplorables sont logés les employés de nos fermes normandes. Tantôt dans une grange, tantôt dans une écurie ou une étable, un lit fait de quatre planches, tantôt posé à terre, tantôt suspendu au plafond, de la paille, une vieille paillasse, quelques vieilles couvertures, un coin pour mettre la malle qui
quelques vieilles couvertures, un coin pour mettre la malle qui renferme pêle-mêle tout ce que possède l'ouvrier, et voilà son logement, si tant est qu'on puisse appeler cela un logement; on peut dire très justement que souvent, si l'ouvrier agricole reçoit « la couchée » à l'écurie ou dans quelque dépendance en 50; pour chaque chambre en plus 1 dollar; en plus par baignoire 2 dollars, par water-closet 3 dollars, par bouche d'arrosage (moins de 3/4 de pouce) 5 dollars, etc., avec des minima trimestriels d'importance variable suivant le nombre des chambres. Détroit. Taxes au compteur par trimestre, à raison
des chambres. Détroit. Taxes au compteur par trimestre, à raison de 0 dol. 90 pour les 2.000 premiers pieds cubes, 0 dol. 4488 pour les 3.000 pieds cubes suivants, et 0 dol. 2244 par 1.000 pieds-cubes en plus. Le double pour les zones extra-urbaines. Taxes au robinet libre par famille 3 dol. 20 annuellement; plus 1 dollar par baignoire, 1 dol. 60 par water-closet (0 dol. 60 pour ceux en plus que le premier), 1 dol. 20 par cheval, et de 1 à 2 dollars par bouche d'arrosage suivant la longueur de la façade sur rue. général assez peu avenante
longueur de la façade sur rue. général assez peu avenante et mal tenue, il n'est pas logé, en ce sens qu'il n'a pas de lieu dont l'usage lui soit réservé en dehors de son gite de nuit, lieu où il puisse se dire chez lui. Le bétail qu'il garde ou qu'il soigne, est souvent mieux traité que lui. Me trouvant dernièrement à l'Asile départemental de Grugny, j'y revoyais un ouvrier professionnel d'une très grande habileté et dont à diverses reprises j'avais remarqué la présence, si bien que je le prenais pour un employé permanent de l'établissement. Aussi, grand fut mon
pour un employé permanent de l'établissement. Aussi, grand fut mon étonnement lorsque j'appris que cet homme, ouvrier émérité, était hébergé au Dépôt de mendicité. Cet homme, qui pouvait facilement par l'exercice normal de sa profession prétendre à un salaire de 8 à 6 francs par jour, se contentait de quelques sous qui lui étaient alloués et ne demandait qu'à rester. En causant avec lui je ne fus pas peu surpris de l'entendre me dire que ce qui le séduisait le plus dans son existence actuelle, et ce qui le faisait rester à Grugny, c'est le plaisir qu'il éprouvait tous les
rester à Grugny, c'est le plaisir qu'il éprouvait tous les soirs en se couchant dans un lit propre. Jamais, me disait-il, dans les nombreuses auberges, dont quelques-unes étaient très bonnes, je n'ai été mieux traité. Je sais bien qu'il ne faut pas généraliser. Tous les ouvriers agricoles ne demandent pas à être couchés dans des dentelles; je suis certain cependant que tous apprécieraient, comme il convient, toute amélioration apportée à leur mode de couchage et de logement. Qui dit qu'en améliorant les conditions matérielles de l'existence et du séjour des ouvriers agricoles dans les exploitations, en leur permettant de s'isoler
ouvriers agricoles dans les exploitations, en leur permettant de s'isoler et de se recueillir, et, au besoin, de fonder une famille dans de bonnes conditions matérielles d'installation, qui dit qu'en agissant ainsi, on n'attachera pas à la terre un grand nombre d'énergies sur le point de s'en éloigner, et que l'on n'enrayera pas dans une certaine mesure le dépeuplement des campagnes, et l'exode vers les villes de tout ce qui a quelque valeur. Il y a, en effet, deux choses qui contribuent à relever l'homme le plus modeste à ses propres yeux, ce sont des vêtements propres et une habitation
propres yeux, ce sont des vêtements propres et une habitation dont il puisse dire sans gêne et sans honte « Voici où je demeure. » En parcourant le département, il m'est arrivé quelquefois de voir des exploitations parfaitement tenues, avec un personnel rayonnant de santé et de propreté, et de remarquer autour de l'exploitation elle-même, un certain nombre de petites maisons de paysans dont l'ordre et la propreté contrastaient heureusement avec ce que l'on est habitué à voir dans nos campagnes. M'étant informé, j'appris que ces maisons appartenaient au propriétaire de la ferme et étaient occupées par ses employés et
de la ferme et étaient occupées par ses employés et ouvriers agricoles. Et cela avait suffi pour faire automatiquement une sélection entre ces employés tous ceux qui avaient quelques qualités d'ordre, quelque sentiment de dignité, s'étaient fixés ainsi autour de leur patron les conditions matérielles s'y prênant, ils avaient fondé une famille, et, amenés par les circonstances, à se sentir chez eux, à soigner leur intérieur, ils avaient pris des habitudes d'ordre et de propreté; par un juste retour des choses, les ouvriers avaient apporté à la gestion des affaires de leur patron le même ordre, la même méthode qu'ils
de leur patron le même ordre, la même méthode qu'ils apportaient à la gestion de leurs propres affaires, et celui-ci profitait ainsi, dans une mesure appréciable, de la transformation morale qui s'était produite dans l'esprit de ses ouvriers, et dont l'initiative lui revenait. Au surplus, est-il si indifférent que cela, au point de vue de l'hygiène de la ferme, que les valets de ferme vivent dans une promiscuité étroite et forcée avec le bétail qu'ils soignent? Bien téméraire serait celui qui le soutiendrait. Ne savons-nous pas qu'il y a des maladies communes aux hommes et aux animaux, la tuberculose entre
maladies communes aux hommes et aux animaux, la tuberculose entre autres, sans parler des maladies parasitaires? Qui oserait affirmer que la présence dans une étable d'un valet tuberculeux, qui expectore sur la paille, le fumier ou la nourriture des animaux, soit inoffensive pour les veaux qui s'y trouvent? Inversement, peut-on affirmer que le séjour répété et continu dans l'atmosphère d'une étable où se trouvent des bœufs tuberculeux expectorant ou bavant sur les mangeoires, soit inoffensif pour les valets de ferme qui vont coucher dans cette écurie dans les conditions inconfortables que nous connaissons? Si on a pu penser un moment
que nous connaissons? Si on a pu penser un moment donné qu'il y avait plusieurs virus tuberculeux, dont l'un pour l'espèce humaine et l'autre pour l'espèce bovine, il est démontré aujourd'hui que le virus tuberculeux est un, et que son acclimatement à l'organisme de l'homme donne lieu au type humain, et que son acclimatement à l'organisme du bœuf donne lieu au type bovin, mais que ce sont deux types d'une même espèce. La différence qu'il y a entre les bacilles tuberculeux à type bovin et à type humain est du même ordre que celle qui existe entre un esquimau et
même ordre que celle qui existe entre un esquimau et un nègre; tous deux font partie de la race humaine, mais tous deux sont acclimatés à des genres de vie absolument différents qui en font des types différents d'une même race. Donc, déjà au point de vue tuberculose, la cohabitation dans de mauvaises conditions d'hygiène de l'homme et des animaux n'est pas indifférente. Il en est de même au point de vue de certaines maladies spéciales à l'homme, et dont le logement des ouvriers agricoles dans de mauvaises conditions facilite la dissémination. Toutes les maladies contagieuses se transmettent par les
la dissémination. Toutes les maladies contagieuses se transmettent par les excréments (salive, crachats, urine, matières fécales, suivant le cas). Or, nous savons tous que le valet de ferme, quand, après sa journée, il est couché dans sa niche et éprouve le besoin de cracher, d'uriner ou d'exonérer son intestin, nous savons tous qu'il ne se dérangera guère et surtout qu'il ne sortira pas de l'étable ou de l'écurie pour faire ses besoins c'est dans un coin ou n'importe où, qu'il procédera à ces opérations. Quand il est malade, c'est encore pis, j'en appelle à tous ceux de mes confrères qui
pis, j'en appelle à tous ceux de mes confrères qui ont exercé la médecine à la campagne. Qu'advient-il de ces excréments ? ils se mélangent à la litière, les animaux s'y couchent, leur peau s'en trouve souillée, les mamelles des vaches s'y contaminent, et au moment de la traite, une parcelle quelquefois non négligeable se trouve transportée avec le lait au loin et absorbée par l'homme. Que ces excréments proviennent de ce que l'on appelle un porteur de germes virulents (et mon collègue, M. Diénert, a expliqué l'an dernier ce que l'on entend par ce terme), et l'on aura réalisé
que l'on entend par ce terme), et l'on aura réalisé d'une façon très simple, très rapide, et dans les meilleures conditions de réussite, une infection par ingestion. Voici donc une autre raison qui peut amener à poursuivre la séparation des valets et du bétail, et à loger les premiers dans des conditions satisfaisantes. En voici une troisième: la construction agricole s'est complètement transformée depuis une vingtaine d'années, en ce qui concerne notamment les écuries des animaux de travail. Cette transformation ne s'est pas faite sans engager des dépenses quelquefois appréciables néanmoins, le cultivateur n'a pas hésité à faire ces dépenses,
néanmoins, le cultivateur n'a pas hésité à faire ces dépenses, parce qu'il a fini par s'apercevoir que le rendement en travail des animaux bien logés était supérieur au rendement en travail des animaux logés dans des écuries malsaines que les premiers étaient souvent indisponibles pour cause de maladie, etc., etc. Ne croyez-vous pas que l'homme, qui réagit comme les animaux aux conditions extérieures, se ressentira comme eux de l'amélioration des conditions matérielles de son séjour? Les industriels se sont aperçus que, chaque fois qu'ils amélioraient les conditions de travail de leurs ouvriers, il en résultait une augmentation très nette dans
leurs ouvriers, il en résultait une augmentation très nette dans le travail fourni, et que les bénéfices résultant de cette augmentation de travail fourni compensaient largement les sacrifices pécuniaires consentis. Pourquoi n'en serait-il pas de même pour l'ouvrier agricole ? Donc, il y a une croisade à entreprendre en faveur de l'amélioration du logement de l'ouvrier agricole. Cette question du logement se présente avec une acuité non moins grande que celle du logement des ouvriers d'industrie. Et, cependant, ces derniers seuls paraissent faire l'objet des préoccupations du législateur et des collectivités qui mettent en application les lois nouvelles l'ouvrier agricole
collectivités qui mettent en application les lois nouvelles l'ouvrier agricole paraît complètement sacrifié. Peut-être estimerez-vous qu'il y a là une œuvre utile à tenter, et que la Société d'agriculture de la Seine-Inférieure pourrait, en s'abritant derrière les lois nouvelles (sur les habitations à bon marché et la constitution du bien de famille, par exemple), jouer, au point de vue de l'amélioration du logement de l'ouvrier agricole, un rôle analogue à celui joué par les Sociétés d'habitations à bon marché, dans l'amélioration du logement des ouvriers d'industrie. Un deuxième point relatif à l'hygiène de la ferme, qui me paraît devoir attirer
à l'hygiène de la ferme, qui me paraît devoir attirer l'attention, est celui relatif à la collecte et à la destinée ultérieure des matières usées. Je ne vous apprendrai rien en vous disant que tout est à faire, à ce point de vue, dans nos fermes normandes. Presque nulle part, il n'existe de cabinets d'aisances; à peine si, dans quelques endroits, existent des tinettes ou, dans un coin, derrière une porte, un seau qui en tient lieu. Et encore, ces raffinements sont-ils réservés aux maîtres quant aux domestiques, employés ou valets, personne ne voit la nécessité de s'occuper de ce
valets, personne ne voit la nécessité de s'occuper de ce point particulier de leur existence. Suivant une forte et pittoresque expression que j'ai retrouvée aussi bien dans le pays de Caux que dans le pays de Bray « On va où ça se trouve » Il suffit de parcourir une ferme et de faire le tour des bâtiments pour voir que cette expression est très large, et que cet endroit « où on va » est bien souvent le mur nord de la maison d'habitation, à quelques pas du puits ou de la citerne, à moins que ce ne soit
ou de la citerne, à moins que ce ne soit le jardin potager lui-même. Ces endroits sont bien connus des médecins de campagne, c'est là qu'ils se renseignent souvent de visu sur la nature ou l'aspect d'un vomissement ou d'une selle. Lorsque, par hasard, des matières sont collectées dans une tinette, ou un vieil fût qui en tient lieu, on ne s'embarrasse pas beaucoup de leur destinée future, on vide simplement le contenu sur un tas de fumier. Qu'advient-il de ces matières excrémentielles? Je sais bien qu'une partie disparaît très rapidement, absorbée par certains insectes stercophages comme les bousiers, mais
rapidement, absorbée par certains insectes stercophages comme les bousiers, mais je sais aussi qu'une partie très appréciable de ces produits revient très rapidement dans le voisinage immédiat des habitants de la ferme; les matières à l'état frais sont la proie de prédilection des mouches qui, dans leur éclectisme et suivant les heures du jour, suivant l'ensoleillement ou d'autres conditions atmosphériques, butineront alternativement les matières déposées derrière le mur de la ferme et les aliments en préparation dans la cuisine ou en réserve dans l'arrière-cuisine. Que la température soit élevée, ce qui restera des matières se dessèchera assez rapidement, et le
qui restera des matières se dessèchera assez rapidement, et le vent se chargera d'en rapporter une notable partie dans la maison; les souliers des allants et venants jouent le même office. Qu'il pleuve, ce qui restera de ces produits va se trouver rapidement dilué et entraîné vers la mare, en passant à proximité de la citerne ou du puits. Que ces réservoirs d'eau soient mal construits, ce qui est si fréquent, et une communication peut s'établir aisément. Les nombreuses analyses d'eau de puits, que j'ai eu l'occasion de faire, m'amènent à penser qu'une bonne moitié des puits du département sont
à penser qu'une bonne moitié des puits du département sont sujets à des contaminations fécales. Outre la contamination directe, les puits et les citernes sont facilement contaminés encore par le seau qui sert au puisage de l'eau, et que l'on pose très fréquemment sur le sol, où les sabots ou les souliers ont apporté antérieurement des matières fécales ou du fumier. Mais, me dira-t-on, ce que vous signalez là n'a qu'une importance relative, cela est simplement répugnant, mais n'intéresse pas directement l'hygiène de la ferme. Erreur profonde, Messieurs; si, en temps normal, ces pratiques vicieuses n'intéressent pas l'hygiène des occupants,
temps normal, ces pratiques vicieuses n'intéressent pas l'hygiène des occupants, il est des circonstances où cette hygiène se trouve gravement compromise il suffit pour cela qu'au nombre des habitants de la ferme, qu'au nombre de ceux qui exonèrent leur intestin « où ça se trouve », s'en trouve un, convalescent ou atteint antérieurement d'une maladie transmissible par les « excréta ». Quelques exemples que je vais rapporter vont vous fixer suffisamment sur ce point. Lorsque j'avais l'honneur d'exercer la médecine à Lillebonne, j'avais été vivement frappé du fait que tous les ans, vers une même époque (fin octobre), j'avais à
les ans, vers une même époque (fin octobre), j'avais à soigner un ou plusieurs cas de fièvre typhoïde dans une même ferme, et que tous ces cas se montraient chez des domestiques entrés en fonctions à la Saint-Michel précédente. Ce fait était devenu si fréquent et régulier que le fermier n'y attachait plus d'importance et considérait ces maladies comme une de ces maladies saisonnières que l'on doit subir sans pouvoir s'en défendre. L'enquête à laquelle je procédai démontra que le fermier fut atteint, quelque dix ans auparavant, d'une fièvre typhoïde exotique contractée au cours d'une période d'instruction, et qu'une des
exotique contractée au cours d'une période d'instruction, et qu'une des poteries conduisant l'eau des toits à la citerne était fendue et passait à proximité de l'endroit où l'on déversait la tinette du maître. Tout s'expliquait ainsi facilement le fermier était vraisemblablement un excréteur de bacilles virulents ces bacilles contaminaient l'eau de la citerne par l'intermédiaire de la canalisation non étanche, et les domestiques nouvellement arrivés dans ce milieu et non acclimatés à cette eau souillée succombaient à l'infection, parce que la contamination de l'eau de la citerne était massive et incessamment renouvelée. Le fermier, homme accessible aux idées modernes, voulut
incessamment renouvelée. Le fermier, homme accessible aux idées modernes, voulut bien faire les travaux nécessaires, déplacer le point de déversement des tinettes, imposer quelques habitudes de propreté à son personnel, et, depuis ce temps-là, aucun cas de fièvre typhoïde ne s'est produit dans cette ferme. Je viens de vérifier le fait en consultant les archives du Service d'Hygiène. Dans l'exemple suivant, et qui n'est pas chargé, vous pourrez voir ce qui peut arriver dans une ferme lorsqu'un cas de maladie transmissible y pénètre et les ravages qui en résultent, uniquement parce qu'on se désintéresse de ce que deviennent les matières
parce qu'on se désintéresse de ce que deviennent les matières excrémentielles. Une toute petite ferme des environs de Lillebonne était occupée par le père, la mère et sept enfants. Le huitième enfant, une fille, était bonne dans la ville voisine; elle revient un jour chez elle malade, en proie à la fièvre typhoïde. Dans les cinq ou six semaines qui suivirent, tous les habitants de cette ferme furent atteints; la ferme fut complètement vidée de ses habitants, et j'eus simultanément en traitement à l'hôpital de Lillebonne, qui venait d'être reconstruit, les six survivants de cette famille. Les pavillons de contagieux,
les six survivants de cette famille. Les pavillons de contagieux, qui constituaient presque une nouveauté à l'époque, on était en 1898, furent ainsi magistralement étrennés. La cause de cette contamination était facile à établir quand il pleuvait, il se formait un petit ruisseau qui venait converger vers le puits, et comme on mettait les matières « là où ça se trouvait », le puits s'était trouvé infecté. Autre exemple l'an dernier, dans l'arrondissement de Neufchâtel, alors que la morbidité typhique était presque nulle, se produisirent, dans l'espace de quelques mois, toute une série de cas de fièvre typhoïde, isolés les
toute une série de cas de fièvre typhoïde, isolés les uns des autres, dans des communes assez éloignées, mais toutes situées le long d'une rivière. Intrigué, je me rendis sur place et pus constater que tous les cas s'étaient produits dans des maisons situées dans le voisinage immédiat de la rivière et dans lesquelles on se servait d'eau de rivière pour les usages domestiques ou culinaires un seul cas faisait exception c'était un enfant d'âge scolaire, qui habitait une ferme située à 800 mètres de la rivière, mais dont le chemin d'accès traversait la rivière par un gué de plus,
chemin d'accès traversait la rivière par un gué de plus, j'appris par la mère que le grand plaisir de l'enfant avait été de tout temps de patauger dans la rivière, tant à l'aller qu'au retour de l'école. Le lien entre tous ces cas paraissait donc bien être la rivière. Comment cette rivière distribuait-elle ainsi la fièvre typhoïde à ceux qui y puisaient? En continuant mon enquête, j'appris que les trois premiers cas s'étaient produits dans un groupe de quatre maisons situées en bordure de la rivière et à quelques dizaines de mètres de la source. Or, depuis six mois environ,