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minute. — À cette vitesse, une lame de faucheuse est affûtée en une dizaine de minutes. L'entraînement de l'air produit par cette rapide rotation ne diminue pas la qualité de la trempe. La meule est mise en mouvement par une manivelle portant une grande roue dentée commandant une hélice calée sur l'arbre de la meule. M. Hebert présentait des forges portatives. Ce qu'il y a de particulier consiste en un ventilateur à mouvement circulaire qui remplace avantageusement le soufflet ordinaire. Ce ventilateur est de très petite dimension. Il peut être séparé et alors servir pour les mines, puits, etc. Le
séparé et alors servir pour les mines, puits, etc. Le n° 3 mû par deux personnes peut donner 5 mètres cubes d'air par minute. Le ventilateur américain Blackman (Th. Pilter) se compose d'une sorte de turbine à ailes de tôle raidies par des fers rivés et fixés sur un axe qui peut être horizontal ou vertical à volonté. Ce ventilateur peut être employé à l'aération des ateliers, au séchage et au rafraîchissement; ses applications sont nombreuses. Un ventilateur Blackman de 1m11,20 de diamètre faisant 330 tours à la minute, met en mouvement 430 mètres cubes d'air avec une force motrice
en mouvement 430 mètres cubes d'air avec une force motrice de 1 cheval-vapeur; le même mû par une machine de 2 1/4 chevaux environ, marchant à la vitesse de 570 tours peut mettre en mouvement 860 mètres cubes d'air par minute. Un compteur-mesureur de rations d'avoine, du système L. Couteau, est présenté par M. A. Marie. C'est une feuille de tôle enroulée en cylindre qui ouvre tantôt en haut et tantôt en bas une cavité de capacité mesurée. Le mouvement de la manivelle a lieu toujours dans le même sens; un compteur à sonnerie est adjoint à l'appareil. M. Sainte
un compteur à sonnerie est adjoint à l'appareil. M. Sainte présentait un distributeur-compteur, système Th. Benech. Ce compteur servant à mesurer les liquides, grains, farine, etc., est à simple ou double effet; il se compose d'un cylindre creux servant de récipient et commandé par une manivelle que l'on fait actionner alternativement, le tout est renfermé dans une enveloppe en fonte; un appareil analogue avait été exposé par M. Albaret vers 1883 ou 1884. Un poulain pour la manœuvre des tonneaux est exposé par MM. Flamain et Darcq. Des filtres à vin de différents modèles sont présentés par M. Simoneton; le
vin de différents modèles sont présentés par M. Simoneton; le filtre languedocien est exposé par MM. Loup et Castel. M. Burton présente un nouveau système de liaison pour les chaînes servant aux élévateurs ou aux transporteurs. M. Huet présente un support pour claies à pommes de terre. C'est en définitive la réunion de deux anses ordinaires par une même poignée. Les extrémités sont réunies par paires et se passent sous la claie. MM. Japy frères et Cie exposent une peleuse d'osier système Moisson-Page. Elle est double et ses organes principaux consistents en une série de rouleaux de caoutchouc. Chaque partie
consistents en une série de rouleaux de caoutchouc. Chaque partie peut blanchir 2 mètres d'osier par seconde. Elle est très employée par les vanniers. M. A. Prat expose un tendeur de courroies et de câbles métalliques. Au moyen d'une manivelle agissant sur deux vis on rapproche et tend les deux brins de courroie en place et on en facilite la couture. Machines et appareils de transport Un harnais américain de Sherwood est exposé par M. Th. Pilter. Dans ce système, le collier en bois ordinaire et léger est relié par deux trigues en fer à un palonnier en acier concave
deux trigues en fer à un palonnier en acier concave placé en dessous de l'abdomen du cheval et soutenu par une sangle. Le trait alors unique passe entre les deux membres postérieurs. Lorsque l'on veut atteler deux chevaux de front, les deux palonniers peuvent s'articuler à une volée par leur point central et c'est de l'axe de la volée, et par conséquent entre les deux chevaux que passe la chaîne de traction. Cette disposition aurait l'avantage de supprimer le palonnier en arrière qui bat contre les jarrets des animaux lors du recul ou dans les tournants. Des jougs pour bœufs
du recul ou dans les tournants. Des jougs pour bœufs sont exposés par M. Brasseur; le joug double vient se fixer par une clef sur le timon spécialement disposé et dans ce cas le jeu du joug sur le timon est très limité; si l'on veut que le joug puisse prendre toutes les inclinaisons voulues et être libre sur le timon, il suffit de faire un simple déplacement de clavette. Le joug triple permet de pouvoir utiliser un bœuf d'une paire dépareillée par suite de maladie ou d'accident. La traction se fait par deux chaînes et un palonnier placés derrière
se fait par deux chaînes et un palonnier placés derrière le bœuf central; les chaînes peuvent partir de plusieurs crochets afin de pouvoir régulariser le travail de chaque animal. Le brancard perfectionné de secours du système Petit ressemble à celui de Lacour que j'ai décrit dans mon rapport de l'année dernière avec cette différence que les assemblages des trois pièces formant le brancard, sont à ressorts et à verrous, au lieu d'être à vis. Un semblable brancard décomposé tient dans le coffre de la voiture. M. Beliard présente une berline construite entièrement en acier (tôle, cornières, roues, etc.) pour la
construite entièrement en acier (tôle, cornières, roues, etc.) pour la voie de 0,50 ; cette berline qui cube 600 litres est surtout employée pour les mines et carrières. M. Suc expose une roue sans essieu; la jante seule tourne sur une autre fixe; entre ces deux parties se trouve un cercle en tôle à alvéoles portant des galets ou billes sphériques en acier. Le frottement de glissement de la boîte sur l'essieu est supprimé et est remplacé en majeure partie par un frottement de roulement des billes sur les cercles. M. A. Bajac présente un traîneau débardeur de betteraves. Sur
M. A. Bajac présente un traîneau débardeur de betteraves. Sur un traîneau en bois, à patins en fer en U, se trouve monté un coffre de wagonnet pouvant basculer à droite ou à gauche et d'une contenance d'environ 1 mètre cube. L'attelage se fait indistinctement à une quelconque des extrémités. M. Mabille expose deux grues destinées aux exploitations vinicoles. Un petit appareil désigné sous le nom de crapaud roulant est exposé par M. Suc : c'est une plaque en tôle, de forme triangulaire reposant sur le sol par trois billes en acier ou fonte trempé de 0,06 de diamètre. Cet
en acier ou fonte trempé de 0,06 de diamètre. Cet appareil est applicable au transport des fardeaux, pierres, machines, etc., et remplace les rouleaux; il ne doit bien fonctionner que sur un sol uni comme le plancher d'un atelier ou d'un magasin. Machines et appareils hydrauliques La pompe spirale aspirante et foulante, système A. Thiery, présentée par M. A. Lion, peut fonctionner aux mêmes profondeurs que les autres à piston et elle refoule à une hauteur proportionnelle au nombre de ses spires et à leur diamètre; d'après l'inventeur, son rendement est de 80 %. L'élévateur à spirale du même exposant
est de 80 %. L'élévateur à spirale du même exposant et déjà décrit l'année dernière peut être employé à l'élévation des déblais. Une pompe centrifuge est exposée par M. A. Pécard. La visite du disque se fait en démontant une des faces latérales, qui est amovible, sans avoir besoin de démonter les tuyaux d'aspiration ou de refoulement. Une pompe centrifuge dite gyropulseur est exposée par M. Segond. M. Durozoy expose un bélier hydraulique à double effet. Un pulsomètre est présenté par M. Georges. M. Ch. Tellier expose son appareil pour l'élévation des eaux au moyen de la chaleur atmosphérique. M.
l'élévation des eaux au moyen de la chaleur atmosphérique. M. Le Breton présente un levier auquel est fixé un secteur qui permet, au moyen d'une chaîne, de lever ses vannes-boulet. Le levier peut se maintenir à différentes inclinaisons, de façon à régler le débit; ce système est destiné à remplacer le criquet qui servait autrefois à cet usage. M. Delavallade expose des siphons désignés sous les noms de siphons fixes à air libre, destinés aux irrigations et d'autres, pour le même but, mais à air comprimé. Matériel spécial de laiterie, distillerie, sucrerie, meunerie, ramie Les écrémeuses centrifuges danoises de Burmeister
distillerie, sucrerie, meunerie, ramie Les écrémeuses centrifuges danoises de Burmeister et Wain ont reçu diverses améliorations : la turbine est tout en acier étamé, ce qui la rend plus légère, lui permet de supporter une plus grande rotation, et par suite, de faire plus de travail avec le même volume. Les écrémeuses qui fonctionnaient auparavant avec 1,900 et 2,800 tours, font actuellement 2,400 et 4,000 en écrémant respectivement 800 et 400 litres de lait par heure. La poulie de commande de l'intermédiaire est rendue solidaire avec la poulie qui reçoit le mouvement du moteur, par une sorte de mâchoire double
le mouvement du moteur, par une sorte de mâchoire double qui embrasse la petite poulie et y est adhérente par ses mordaches qui sont maintenues serrées par un ressort. Si la vitesse maximale de régime est dépassée, le ressort cède et la poulie motrice n'entraîne plus la poulie de commande de l'écrémeuse : c'est un régulateur de vitesse. Lorsque l'écrémage du lait est terminé, on verse dans la turbine (au moyen d'un vase de forme spéciale) de l'huile ou de la margarine et, par le tube à lait, il sort une émulsion parfaite. On obtient ainsi un lait gras destiné
une émulsion parfaite. On obtient ainsi un lait gras destiné à l'élevage et à l'engraissement des veaux. Dans l'écrémeuse centrifuge danoise de Dan (Adrien Senet), le cylindre est forgé d'acier Bessemer et d'un seul bloc, l'ouverture est à la partie inférieure. Le lait arrive par le haut et la crème et le petit lait sortent par le bas de la machine. La partie supérieure de l'axe vertical est guidée par un coussinet conique. L'enveloppe extérieure de la machine est à charnière et permet d'enlever très rapidement la turbine elle-même. Les montages sont bien compris et ressemblent aux assemblages des fusils.
montages sont bien compris et ressemblent aux assemblages des fusils. Le nombre de tours est de 4,800; la machine traite près de 400 kil. de lait à l'heure. L'appareil à délaiter de MM. R. Lezé et Hignette, exposé par ce dernier, consiste en une pompe à air qui aspire le petit lait et l'eau employée au lavage du beurre. Le délaitage est arrêté lorsque l'eau de lavage sort limpide. Le même appareil peut être employé dans la fabrication des fromages pour extraire la partie liquide. M. Th. Pilter expose une petite délaiteuse à bras basée sur le même principe que
petite délaiteuse à bras basée sur le même principe que celle à moteur. Par une manivelle à deux trains d'engrenements dont l'un est hélicoïdal, on arrive à donner une vitesse de 500 tours par minute. La délaiteuse contient environ 5 à 6 kilogrammes de beurre et l'opération nécessite 4 à 5 minutes. Chez le même exposant on trouve un lactocrite de Laval pouvant s'adapter dans la centrifuge. Cet appareil est muni d'un réchauffeur et se compose de plusieurs éprouvettes. On peut ainsi déterminer la composition du lait d'une façon mécanique. L'analyseur de lait du professeur Fjord a été modifié; les
L'analyseur de lait du professeur Fjord a été modifié; les éprouvettes sont placées dans des vases spéciaux renfermant de l'eau tiède dont la température facilite l'opération. À chaque fois on peut analyser six fois neuf laits de différentes provenances. Le laveur de racines double épierreur, système Minguet (Adrien Senet), se compose d'une série de grosses tiges cylindro-coniques en bois et fixées sur un arbre horizontal suivant une hélice. Ces bras tournent dans une enveloppe demi-cylindrique en tôle percée de trous placée elle-même dans une cuvette en bois ou en maçonnerie. L'enveloppe est divisée en deux compartiments suivant le sens de
L'enveloppe est divisée en deux compartiments suivant le sens de la largeur, les bras extrêmes sont très rapprochés et forment hélice de sortie. Par ce dispositif les racines sont du même coup lavées et épierrées. Des porte-couteaux épierreurs pour couper racines de distillerie sont présentés par M. A. Maguin. Le même exposant présente une petite machine à affuter les couteaux; la fraise est en acier et peut prendre différentes inclinaisons suivant que l'on affute la lanière ou le fond du couteau. M. Gérard (exposition de M. Maguin) présentait des machines pour l'éclairage électrique des débardages de betteraves (lampes à arc)
pour l'éclairage électrique des débardages de betteraves (lampes à arc) et pour les distilleries et sucreries (lampes à incandescence). Dans l'exposition de M. Chaudron se trouve un obturateur multiple du système A. Kehm surtout applicable aux macérateurs de distilleries. Cet appareil réunit en un seul et même récipient plusieurs robinets ou obturateurs commandant la communication de plusieurs tuyaux; ce système est encore employé pour les distributions de vapeur, d'air comprimé, de gaz, d'eau, etc. La colonne à distiller du système Minguet (Adrien Senet) est basée sur un principe différent de celui des appareils similaires; au lieu d'agir par vaporisation, on
celui des appareils similaires; au lieu d'agir par vaporisation, on agit par évaporation. Au centre de la colonne (qui est verticale) se trouve un axe portant des plateaux circulaires tournants entre d'autres plateaux fixes annulaires. Le liquide tombant d'un plateau fixe sur le disque mobile est projeté sur le plateau inférieur pour recommencer le même chemin. À la partie supérieure se trouve monté (sur l'arbre) un aspirateur envoyant les vapeurs alcooliques dans le condenseur. La sortie des vinasses a lieu par la partie inférieure de la colonne. Par ce procédé les liquides restent très peu de temps dans la colonne
les liquides restent très peu de temps dans la colonne dont les dimensions peuvent être diminuées; la distillation se fait à une plus basse température que dans les colonnes ordinaires. M. Deroy fils ainé présente un nouvel alambic à bain-marie à usages multiples. Les autres appareils, déjà présentés l'année dernière, portent plusieurs modifications : l'alambic brûleur et l'appareil distillatoire locomobile. Le fendeur-dégermeur de MM. H. et G. Rose frères se compose de deux meules verticales en acier trempé et striées radialement. Une des meules est animée d'une vitesse de 400 tours; l'entrée du grain est centrale, la sortie est inférieure.
tours; l'entrée du grain est centrale, la sortie est inférieure. L'intensité du travail se règle à volonté, le grain est fendu dans le sens longitudinal, il est dégarni et séparé de la farine noire. Avec des meules de 0,45 mètre de diamètre, et une force d'un cheval-vapeur, la machine travaille 500 à 600 kilos de blé à l'heure. Une machine à fendre les grains est présentée par MM. Bruet et Stenné. Le moulin à farine dit moulin de l'Avenir est exposé par MM. H. T. Mot et Cie. C'est un moulin ordinaire, sur bâtiment métallique, et dont les meules de
moulin ordinaire, sur bâtiment métallique, et dont les meules de pierres sont remplacées par deux plateaux rayés en acier. Avec une machine à vapeur de la force de deux chevaux on peut faire 450 kilos de farine grossière à l'heure ou 200 kilos de farine fine. Les moulins à cylindres de MM. H. et G. Rose frères sont à coussinets montés sur rotules, ils ne peuvent par conséquent ni coincer ni chauffer. — La commande a lieu par courroies, et le débrayage des cylindres et du distributeur se fait d'un seul coup par un même levier. Au-dessus du cylindre distributeur
seul coup par un même levier. Au-dessus du cylindre distributeur se trouve une vanne qui permet d'ouvrir la lumière lorsque celle-ci a été obstruée par des corps étrangers sans pour cela avoir à revenir régler de nouveau la lumière. La blutière centrifuge des exposants précédents est formée d'un tambour qui fait 60 tours, à l'intérieur duquel tournent des hélices dans le même sens avec une vitesse de 160 tours. Une brosse inférieure empêche la soie de se gommer. — Toutes les commandes sont extérieures. Le diamètre du tambour est de 1 mètre, la largeur du cylindre est de 2m50, la
1 mètre, la largeur du cylindre est de 2m50, la longueur totale de 3m50, la hauteur 2 mètres, et la longueur 1m20. Cette blutière travaille 900 kilos de farine à l'heure, et remplace deux blutières ordinaires de 8 mètres de longueur chacune et de 1m10 de diamètre. La blutière sasscuse système Pinet présentée par M. G. Pinette est intéressante à plusieurs points de vue. La marchandise provenant de la blutière à boulangers passe dans un cylindre horizontal en tôle dans lequel tournent 3 ailettes avec une vitesse de 200 rotations par minute. Ces ailettes projettent la marchandise contre des soies
par minute. Ces ailettes projettent la marchandise contre des soies verticales au travers desquelles elle passe. — Ces soies placées verticalement ne se gomment pas et on n'a pas besoin de les nettoyer par des brosses ou des taquets. Les gruaux et les sons tombent dans des sortes de coffres à cloisons chicanées dont la dernière est en communication avec un ventilateur aspirateur placé à l'extrémité de la machine. Les produits se placent par ordre de densité : d'abord les gruaux puis les gros sons, les soufflures et petits sons et enfin les folles farines. Cette machine prend autant de
et enfin les folles farines. Cette machine prend autant de force qu'un diviseur, c'est-à-dire près d'un demi-cheval-vapeur et suivant ses dimensions, sassée de 200 à 800 kilogr. de gruau à l'heure. Le sasseur-aspirateur de MM. H. et G. Rose frères est la combinaison d'un sasseur et d'un ventilateur aspirateur. L'appareil occupe moins d'emplacement pour un même débit; les pellicules et folles farines des gruaux sont aspirées et projetées dans une chambre spéciale. Une brosse automatique empêche la soie de gommer, active le travail et permet de sasser les gruaux fins et mous. Des soupapes régulatrices complètent la machine. Un sasseur
et mous. Des soupapes régulatrices complètent la machine. Un sasseur de 4m40 de long, 1m30 de large, 0m65 de hauteur, fonctionnant à la vitesse de 370 tours, travaille 450 à 500 kilogr. de marchandise à l'heure. Une machine à rester est exposée par MM. Bruet et Stenne. M. Kauleck fils expose une défibreuse de textiles spécialement établie pour la ramie, elle est locomotive, et portée par un chariot à deux roues, les quatre paires de cylindres font 210 tours par minute et avec une force motrice d'un demi-cheval-vapeur, on produit 200 kilogr. de lanières en douze heures. Une autre machine
200 kilogr. de lanières en douze heures. Une autre machine à décortiquer la ramie soit à l'état vert soit à l'état sec est présentée par M. Armand dans l'exposition de MM. Chaligny et Guyot-Siounest. Constructions rurales M. N. Franck présente des matériaux de construction en schiste taillé et travaillé à la machine. — Le schiste est analogue à de l'ardoise compacte et le meilleur se trouve dans les environs de Nozay. Cette pierre à une résistance à l'écrasement au moins égale à celle du granit; sa densité varie de 2,480 à 2,772. Le schiste ne contenant pas de calcaire est
à 2,772. Le schiste ne contenant pas de calcaire est inattaquable par les acides; on en fait des abris, citernes, cuves, auges à porcs, mangeoires, bassins, éviers, dallages, des poteaux de barrières, des tuteurs et des poteaux raidisseurs pour vignes et contre-espaliers de un à quatre fils; des bordures, de trottoirs, chasse-roues, etc. Le schiste peut se tourner comme du bois, on en fait des balustres et des soubassements. Il est très bon pour la confection des tables de laiteries et de fromageries, pour les plinthes dans les greniers et magasins à blé; des socles-réservoirs pour pompes, des bassins des
magasins à blé; des socles-réservoirs pour pompes, des bassins des machines. — Le schiste peut se poncer et se vernir ou se passer à l'encaustique, il devient alors d'un bel effet décoratif et imite le marbre gris bleu d'une façon surprenante; il supporte enfin la gravure et la sculpture. — Les auges et les mangeoires précitées ainsi que les pierres d'appareil sont très utilisées dans les constructions de la Loire Inférieure. — Certaines parties des carrières donnent le schiste en plaques ou palis qui servent à la confection des murs; ils ont 1 à 3 mètres de haut, on les
ils ont 1 à 3 mètres de haut, on les enfonce de 0m30 dans le sol et on les réunit à la partie supérieure par des lisses en bois boulonnées de place en place; ces clôtures et cloisons sont très économiques et s'établissent très vite; on peut les utiliser pour les jardins, les cours et les murs de porcheries, bergeries, vacheries, hangars, etc. M. Poitrineau, architecte, expose une de ses maisons mobiles présentant certaines améliorations sur celle de l'année dernière qui a été omise dans mon rapport. Ces maisons sont complètement établies en lames de parquet de 0m08 à 0m12
complètement établies en lames de parquet de 0m08 à 0m12 de large assemblées à rainures et languettes. L'ensemble est monté sur une petite fondation ou sur des dés et s'effectue en trois jours à l'aide de quelques hommes. Les murs sont à doubles cloisons écartées de 0m 10 environ et laissées à courant d'air ou remplies de sable. Ce système est très économique et très applicable aux bureaux, agences, ambulances, maisons de campagne et de stations balnéaires. M. E. Guilloux expose des tentes montées sur des fermes en fer très légères et facilement démontables. M. E. Joachim présente des briques
légères et facilement démontables. M. E. Joachim présente des briques spéciales pour les constructions économiques, elles sont creuses ou pleines et assemblées au moyen de coins également en briques formant clefs, on peut les employer à la confection des toitures, sans charpente ni ossature, qui ressemblent alors aux combles du système Tollet, à courbe ogivale : ces briques peuvent servir pour les cheminées d'usine, les égouts, etc. La bâche métallique du système L. Couteau est formée de feuilles de zinc s'assemblant au moyen de crochets et avec une très grande rapidité, un homme peut couvrir environ 100 mètres carrés à
rapidité, un homme peut couvrir environ 100 mètres carrés à l'heure — elle est applicable aux meules, hangars, magasins, etc. M. Bauferey expose une Urille, très légère quoique résistante; cette grille qui sert de clôtures aux parcs à montons, etc., est faite en fer demi-cylindrique et zingué. — Le même exposant présentait des piquets à vis s'enfonçant dans le sol pour y attacher les vaches et pouvant servir à soutenir des tuteurs et des contre-espaliers. M. Toupet présente des grilles de parcs et de pâturages en fer de différentes sections, ainsi que des rateliers pouvant s'y accrocher. MAXIMILIEN RINGELMANN, Ingénieur
ainsi que des rateliers pouvant s'y accrocher. MAXIMILIEN RINGELMANN, Ingénieur agronome, répétiteur de génie rural à l'école nationale d'agriculture de Grand-Jouan. LE DURHAM AU CONCOURS DE PARIS Le concours des animaux reproducteurs a réalisé les espérances qu'avaient pu concevoir ceux qui en ont été les promoteurs et les organisateurs. Les exposants, alléchés par l'attrait des prix en argent, par l'ambition d'obtenir la notoriété qui s'attache aux vainqueurs, par l'espoir de bien vendre les animaux primés, ont répondu avec empressement à l'appel qui leur était adressé. La grande nef du palais de l'Industrie avait été parée d'une toilette nouvelle; des massifs
de l'Industrie avait été parée d'une toilette nouvelle; des massifs d'arbustes occupaient les endroits sombres, où les années précédentes on entrevoyait à peine les volailles reléguées dans une obscurité défavorable; tout le matériel des stalles pour les bêtes à cornes et des boxes pour les bêtes ovines et porcines était neuf, mieux installé et mieux compris; les visiteurs ont témoigné de leur curiosité habituelle et de leur empressement ordinaire et, malgré cela, le plus grand nombre des exposants regrette l'ancien état de choses et désire le retour à la réunion des deux concours. Est-ce le goût de la routine et