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Agriculture et de l'Exploitation. — Les fournisseurs de l'Agriculteur et de sa famille. Cette partie, qui est appelée à prendre un développement considérable, et qui occupe déjà plus de 150 colonnes d'adresses, constitue un Bottin agricole d'une très grande utilité pour l'agriculteur. Un gros vol. in-8° de 2052 pages, relié. 10 fr. ÉCRÉMEUSES & BARNATTEMAUX SIMON FRÈRES • Construction et Fonderie à CHERBOURG GUIDE PRATIQUE de la fabrication du Beurre et Catalogue franco. GRANDS PRIX PARIS 1900 SCHNEIDER & C IE PHOSPHATES MÉTALLURGIQUES SCORIES DE DÉPHOSPHORATION FINEMENT MOULÉES Garanties pures de tout mélange Pour Céréales, Prairies, Vignes, Betteraves, Pommes de
de tout mélange Pour Céréales, Prairies, Vignes, Betteraves, Pommes de terre, etc., etc Teneur en acide phosphate : 14 à 19 0/0. — Minimum de 14 0/0 garanti — Finesse de l'engrais 75 0/0. Livraison emballée par lots. Pour renseignements, s'adresser à MM. SCHNEIDER et CI., au CREUSOT (Saône-et-Loire). La Librairie agricole de la Maison rustique, 26, rue Jacob, Paris, envoie son catalogue complet et un spécimen de journaux qu'elle publie, à toute personne qui lui en fait la demande par carte postale ou par lettre affranchie. LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 26, RUE JACOB, 26 — PARIS. OUVRAGES
LA MAISON RUSTIQUE 26, RUE JACOB, 26 — PARIS. OUVRAGES RÉCENTEMENT PARUS LES MALADIES ET INSECTES DE LA VIGNE LES PLANTES DE SERRE Par Raymond BRUNET DESCRIPTION, CULTURE ET EMPLOI DES ESPÈCES ORNEMENTALES OU INTÉRESSANTES CULTIVÉES DANS Ouvrage couronné LES SERRES DE L'EUROPE. car la Société des Agriculteurs de France. Par G. BELLAIR et L. SAINT-LEGER Maladies cryptogamiques; insectes nuisibles; Notions de culture sous verre. — Description du phylloxéra et des vignes américaines; culture des plantes de serre par ordre alphabétique; parasites végétaux; accidents divers. — Liste par espèces des plantes aromatiques; accidents physiologiques de la serre. maladies diverses. Un
plantes aromatiques; accidents physiologiques de la serre. maladies diverses. Un beau vol. gr. in-8 de 1672 pages et 631 fig. 1 vol. de 228 pages avec 115 planches coloriées cartonné 16 fr. et de nombreuses figures noires.... 4 fr. 50 DU DROIT ET DE LA JOUISSANCE MANUEL JURIDIQUE ET PRATIQUE DE L'USUFRUIT SUR LES VÉGÉTAUX LIGNEUX ISOLÉS DE LA CHASSE (Lois des 3 mai 1896 et 19 avril 1901.) Par Antonin ROUSSET Par P. COLIN et H. RIBADEAU-DUMAS Commentaire et application pratique des dispositions légales se rapportant aux jouissances Conditions générales d'exercice du droit de l'usufruitier, du mari, de l'ascendant
générales d'exercice du droit de l'usufruitier, du mari, de l'ascendant tuteur, chasse; chasses soumises à des conditions du propriétaire d'un immeuble hypothéqué et particulières; des délits de chasse et des procédures possesseur de bonne foi. sonnes punissables; de la poursuite et de la répression des délits de chasse ; formules usuelles; lois usuelles. LES SOLS HUMIFÈRES 1 vol. in-16 cartonné de 348 pages.... 4 fr. 50 J. DUMONT Constitution, amélioration et culture des terres tourbeuses, des sols de défrichement et pour la mise en culture des terres des landes riches en matières organiques. Par Max. RINGELMANN 1 vol. in-8° de
en matières organiques. Par Max. RINGELMANN 1 vol. in-8° de 160 pages 2 fr. 50 Enlèvement des obstacles, défrichements, charreuses défonceuses, sous-soleuses et fouilleuses; travaux de défoncements. Travaux divers. 1 vol. in-8° de 188 pages avec 267 fig.... 5 fr. Par CLÉMENT et L. ICHES Usages du miel dans l'économie domestique et dans la médecine usuelle. — (Troisième mille.) DE 1900 1 vol. in-18 de 112 pages 1 fr. 25 Par Max. RINGELMANN PARTURITION OU MISE-BAS Moteurs et machines destinés aux travaux de culture, aux ensemencements, aux travaux de maintenance et de récoltes. Appareils de transport et de pesage. Machine
et de récoltes. Appareils de transport et de pesage. Machine et appareils pour la fabrication du vin et du cidre et pour la préparation des textiles. La station d'essai des machines. des femelles en gestation, accidents et maladies consécutifs à la parturition, non-délivrance, avortements, accidents et maladies consécutifs à l'avortement et à la non-délivrance. 1 vol. in-4° de 225 pages avec 363 fig... 10 fr. France. Accidents et maladies consécutifs à la non-délivrance. 1 vol. in-18 de 150 pages avec 12 fig... 1 fr. 25 Par Paul VIBERT Vins et alcools, régime des boissons, viticulture, engrais artificiels et naturels, élevage,
alcools, régime des boissons, viticulture, engrais artificiels et naturels, élevage, culture pure, cultures fruitières, arboriculture, basse-cour, statistiques, question des attitudes, procédés montagnards, questions théoriques du protectionnisme et du libre échange, moyens de transports agricoles, préservation contre la grêle, assurances agricoles, coopération agricole, etc. Par RAYER 1 vol. in-8° de 560 pages 10 fr. 1 vol. in-8° de 348 pages 5 fr. Chemins de fer Paris-Lyon-Méditerranée Service rapide de luxe bi-hebdomadaire, entre PARIS et BARCELONE (via Dijon, Lyon, Cette et Narbonne. Trajet en 19 heures. Un nouveau train de luxe, composé de wagons-lits et d'un wagon restaurant, circulera entre Paris et
de wagons-lits et d'un wagon restaurant, circulera entre Paris et Barcelone, deux fois par semaine, à partir du 2 février 1904. Départ de Paris, mardi et samedi, à 1 h. 25 du soir. Arrivée à Barcelone, mercredi et dimanche, à 2 h. 48 soir. Départ de Barcelone, lundi et jeudi, à 3 h. 43 du soir. Arrivée à Paris, mardi et vendredi, à 11 h. 10 du matin. Pour tous renseignements s'adresser à la gare de Lyon, 20, boulevard Diderot et dans les bureaux succursaux de la Compagnie P.-L.-M. EXCURSION EN ITALIE, SICILE TUNISIE & ALGÉRIE La Compagnie P.-L.-M. organise,
EN ITALIE, SICILE TUNISIE & ALGÉRIE La Compagnie P.-L.-M. organise, avec le concours de l'Agence Lubin, une excursion en Italie, Sicile, Tunisie et Algérie, du 26 janvier au 14 mars 1904. Prix (tous frais compris) : 1re classe, 1,895 fr.: 2e classe, 1,720 fr. S'adresser, pour renseignements et billets, aux bureaux de l'Agence Lubin, 36, boulevard Haussmann, à Paris. La Compagnie P.-L.-M. organise, avec le concours de la Société anonyme des Voyages Duchemin, une EXCURSION en ÉGYPTE ET HAUTE-ÉGYPTE Départ de Paris, le 3 février 1904. Durée de l'excursion : 36 jours. Prix (tous frais compris) : 1re classe, 2,200
36 jours. Prix (tous frais compris) : 1re classe, 2,200 fr. S'adresser, pour renseignements et billets, aux bureaux de la Société anonyme des Voyages Duchemin, 20, rue de Grammont, à Paris. De Paris aux ports au-delà de Suez ou vice-versa. Les voyageurs partant de Paris à destination des ports au-delà de Suez, ou de ces ports à destination de Paris, peuvent obtenir conjointement avec leurs billets d'aller et retour de passage de ou pour Marseille, des billets d'aller et retour de Paris à Marseille, ou vice versa, valables un an, aux prix suivants : De Paris à Marseille ou vice-versa
aux prix suivants : De Paris à Marseille ou vice-versa (via Dijon, Lyon, ou Nevers-Lyon, ou Nevers-Clermont). 1re classe : 145 fr. — 2e classe : 104 fr. 40. — 3e classe : 68 fr. 05. Ces billets sont délivrés par la Compagnie des Messageries Maritimes. Il peut être émis des billets de classes différentes pour les parcours en chemin de fer et pour les parcours maritimes. Chemins de fer de l'Est Voyages circulaires ou d'aller et retour, à prix réduits, sur les réseaux français et à l'étranger, effectués au moyen de Livrets à coupons combinables de l'Union des Chemins
moyen de Livrets à coupons combinables de l'Union des Chemins de fer européens, La Compagnie des Chemins de fer de l'Est livre toute l'année des livrets à coupons combinables, à prix réduits, de « l'Union des Chemins de fer européens », permettant aux voyageurs de composer à leur gré un voyage sur les réseaux de l'Est, du Nord, de l'Ouest et de P.-L.-M. et dans les pays désignés ci-après : Allemagne, Autriche-Hongrie, Belgique, Bosnie-Herzégovine, Bulgarie, Danemark, Finlande, Grand-Duché de Luxembourg, Pays-Bas, Norvège, Roumanie, Serbie, Suède, Suisse et Turquie. La réduction par rapport aux prix des billets simples atteint et dépasse
par rapport aux prix des billets simples atteint et dépasse 20 %. Les principales conditions d'émission de ces livrets sont les suivantes : L'itinéraire doit emprunter à la fois des lignes françaises et étrangères et ramener le voyageur à son point de départ initial ; il peut affecter la forme d'un voyage circulaire ou celle d'un aller et retour. Le parcours tarifé ne peut être inférieur à 600 kilomètres, la durée de validité des livrets est de 45 jours lorsque le parcours ne dépasse pas 2,000 kilomètres; elle est de 60 jours pour les parcours plus longs. Les enfants âgés
60 jours pour les parcours plus longs. Les enfants âgés de quatre ans et moins sont transportés gratuitement, s'ils n'occupent pas une place distincte ; au-dessus de quatre ans jusqu'à dix ans, ils bénéficient d'une réduction de 50 %. Les livrets sont délivrés dans toutes les gares et stations des réseaux faisant partie de l'Union des Chemins de fer Européens. Chemins de fer d'Orléans BILLETS D'ALLER ET RETOUR DE FAMILLE POUR LES STATIONS THERMALES ET HIVERNALES Des Pyrénées et du Golfe de Gascogne Arcachon, Biarritz, Dax, Pau, Salies-de-Béarn, etc. Des billets d'aller et retour de famille, de 1re, de 2e
billets d'aller et retour de famille, de 1re, de 2e et de 3e classes, sont délivrés, toute l'année, à toutes les stations du réseau d'Orléans, pour : Agde (Le Grau), Alet, Amélie-les-Bains, Arcachon, Argelès-Gazost, Argelès-sur-Mer, Arles-sur-Tech (La Preste), Arreau-Cadéac (Vieille-Aure), Ax-les-Thermes, Bagnères-de-Bigorre, Bagnères-de-Luchon, Balaruc-les-Bains, Banyuls-sur-Mer, Barbotan, Biarritz, Boulon-Perthus (Ile), Collioure, Couiza-Montazels (Rennes-les-Bains), Dax, Espalion (Campagne-les-Bains), Grenade-sur-l'Adour (Eugénie-les-Bains), Guéthary (halte), Gujan-Mestras, Hendaye, Labenne (Cap-Breton), Labouheyre (Mimizan), Laluque (Préchacq-les-Bains), Lamalou-les-Bains, Laruns-Eaux-Bonnes (Eaux-Chaudes), Leucate (La Franqui), Lourdes, Loures-Barbazan, Marignan (Béat (Lez Val d'Aran), Oloron-Sainte-Marie (Saint-Christau), Pau, Pierrefitte-Nestalas (Barèges, Cauterets, Luz, Saint-Sauveur), Port-Vendres, Prades (Molitg), Quillan (Ginoles, Carcanières, Escouloubre, Usson-les-Bains), Saint-Flour (Chaudesaignes), Saint-Gaudens (Encausse,
(Molitg), Quillan (Ginoles, Carcanières, Escouloubre, Usson-les-Bains), Saint-Flour (Chaudesaignes), Saint-Gaudens (Encausse, Ganties), Saint-Girons (Audinac, Aulus), Saint-Jean-de-Luz, Salies-de-Béarn, Salies-du-Salat, Ussat-les-Bains et Villefranche-de-Conflent (le Vernet), Thuès, les Elassadas, Graüs-de-Canaveilles). ÉCREMUSEUSES ALFA-LAVAL GRAND PRIX BARATTES, MALAXEURS MOULES À BEURRE Médaille d'Or EXPOSITION UNIVERSELLE DE 1900 DEMANDER LES ALBUMS GÉNÉRAUX À LA MAISON MACHINES AGRICOLES : 24, rue Alibert, PARIS et à Bordeaux, Toulouse, Marseille et Tunis ÉLECTRITÉ Installations HYDRAULIQUE FORCE. — LUMIÈRE. — TÉLÉPHONES. Spécialités RECHERCHES ET ÉLEVATIONS D'EAU pour Fermes et Châtaigniers. DEVIS ET RENSEIGNEMENTS SUR DEMANDE. — CATALOGUE FRANCO. MARTIN, DE PLAZANET et Cie, 99, rue Oberkampf, PARIS.(IIe) SPÉCIALITÉ DE SEMOIRS ET
et Cie, 99, rue Oberkampf, PARIS.(IIe) SPÉCIALITÉ DE SEMOIRS ET DISTRIBUTEURS D'ENGRAIS à fond roulant et à hérisson MACHINES AGRICOLES en tous genres Catalogue franco sur demande. Expositions Universelles PARIS 1900 1904 ÉDITEUR D'OBSERVATIONS, 19Constructeur à NANGIS (S.-et-M.) 68e ANNÉE 68e ANNÉE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE MONITEUR DES COMICES, DES PROPRIÉTAIERS ET DES FERMIERS FONDATE EN 1837 PAR ALEXANDRE BIXIO RÉDACTEUR EN CHEF : L. GRANDEAU Membre de la Société nationale d'agriculture de France et du Conseil supérieur de l'agriculture Inspecteur général des Stations agronomiques Professeur d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers Directeur de la Station agronomique de l'Est
arts et métiers Directeur de la Station agronomique de l'Est Membre de l'Académie des sciences de Suède, des Académies royales d'agriculture de Suède et de Turin, des Sociétés impériales libres de Saint-Pétersbourg et d'agriculture de Moscou, de la Société royale d'agriculture d'Angleterre, etc. Secrétaire de la Rédaction: A. DE C Membre du Conseil supérieur de l'agriculture. DIRECTEUR : L. BOURGUIGNON NOUVELLE SÉRIE : TOME 7. 1904. — N° 5. — 4 Février MM. SOMMAIRE Pages A. de Céris Chronique agricole. L. Grandeau .... A propos de la suppression du labourage des vignes. — Fumure de la vigne en l'absence de
des vignes. — Fumure de la vigne en l'absence de labourage. Emile Thierry.. Sur une nouvelle maladie des poules R. Gouin Les statistiques agricoles R. Lezé Écrémage spontané et écrémage mécanique Max. RimeImann Des semis à la volée Mérite agricole Dr Hector George Race bovine de Schwitz J.-M. Guillon Station viticole de Cognac. — La casse des vins Lebrun Le dépôt de grains de Dieboltheim A. Pion Récolte et commerce des pommes de terre dans le Royaume-Uni Baron H. d'Anhalt Les vingt semaines d'un porc H. Huet Société nationale d'agriculture de France. M.-G. Sedano Une bonne vache hollandaise Correspondance B.
de France. M.-G. Sedano Une bonne vache hollandaise Correspondance B. Durand Revue commerciale Cours des denrées agricoles Cours de la bourse PLANCHE COLORIÉE Vache de race Schwitz, appartenant à M. Deville, à Montélimar (Drôme) 160 GRAVURES NOIRES Fig. 23. — Projection des mouvements de la main d'un semeur Fig. 24. — Tablier semoir Fig. 25. — Corbeille pour semer Fig. 26. — Semoir en tôle Fig. 27. — Semailles à simple, à double et à triple jet Fig. 28. — Semoir Cahoon Fig. 29. — Ouvrier manœuvrant le semoir Pintus 156 SOMMAIRE DE LA CHRONIQUE AGRICOLE Primes à la culture
156 SOMMAIRE DE LA CHRONIQUE AGRICOLE Primes à la culture du lin et du chanvre; projet de loi du ministre de l'Agriculture; proposition de M. Galpin. — Rapport de M. Noël sur la proposition de M. Pasquale établissant un droit de douane sur les caséines. Droits d'inscription des élèves à l'École nationale supérieure d'agriculture coloniale. — Mouvement des vins. — Vœu de l'Association syndicale des viticulteurs-propriétaires de la Gironde au sujet des ports francs: rapport de M. Charles Chaumet; autres vœux émis concernant la loi sur les fraudes, les conventions douanières, les droits de douane sur les vins espagnols et
douanières, les droits de douane sur les vins espagnols et les fraudes sur le sucrage. — Achat de chevaux pour l'armée. — Stud-book de pur sang. — Concours de Sfax; récompenses décernées aux exposants de machines. — Syndicats et coopératives de distillation; brochure de M. Cazeaux-Cazalet. Syndicat national de défense de la viticulture française; assemblée générale de la Société des viticulteurs de France. — Concours de mémoires sur l'utilisation des marcs de raisin. — Une Société de la pomme de terre en Angleterre. LE JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE PARAIT TOUS LES JEUDIS Prix de l'abonnement d'un an : France, 20 fr.
JEUDIS Prix de l'abonnement d'un an : France, 20 fr. — Étranger, 23 fr. PRIX DU NUMÉRO : 0 fr. 50 Adresser ce qui concerne la rédaction, au Secrétaire de la Rédaction, les abonnements, au Journal d'Agriculture pratique; les annonces, à M. Damiens, rue Jacob, 26, Paris-6e. (Voir au verso renseignements complémentaires sur les conditions de publication, d'abonnement, etc.). BUREAUX DU JOURNAL: RUE JACOB, 26 A PARIS Le JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE paraît tous les Jeudis par livraisons de 44 pages gr. in-8° à 2 colonnes, avec gravures IL PUBLIE UNE PLANCHE COLORIÉE PAR MOIS Et forme chaque année deux beaux
PLANCHE COLORIÉE PAR MOIS Et forme chaque année deux beaux volumes in-8° avec de nombreuses gravures et douze Planches coloriées d'une exécution irréprochable. Le JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE n'autorise la reproduction de ses articles qu'à la condition expresse d'indiquer que l'article reproduit a été extrait du « Journal d'Agriculture pratique. Les abonnements partent du 1er de chaque mois PRIX DE L'ABONNEMENT : FRANCE : Un an... 20 fr. — Six mois... 10 fr. 50. — Trois mois... 6 fr. 60 ÉTRANGER : Un an... 23 fr. — Six mois... 12 fr. — Trois mois... 6 fr. Les abonnements sont reçus sans
— Trois mois... 6 fr. Les abonnements sont reçus sans frais dans tous les bureaux de poste. Adresser les Manuscrits, les demandes de renseignements et ce qui concerne l'Administration, au Secrétaire de la Rédaction; ce qui concerne la Rédaction, au Directeur du Journal d'Agriculture pratique, rue Jacob, 26, Paris-6e. Joindre à tout abonnement une bande d'adresse. Joindre à toute demande de renseignements et à toute correspondance un mois de numéro du Journal. Adresser tout ce qui concerne les Annonces et la bande d'adresse du Journal à M. DAMIENS, 26, rue Jacob, Paris-6e. JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE IMPRESSION JUDICIAIRE de la Compagnie
Jacob, Paris-6e. JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE IMPRESSION JUDICIAIRE de la Compagnie Limitee sucrière de Méru. Vente à Méru (Oise) en la cour de la sucrerie dimanche 1er février 1904, à 9 h.-1/2 précises du matin, à la requête de M. Malle, liquidateur judiciaire, à Paris: 6 CHEVAUX ET 1 JUMENT 102 bœufs nivernais de travail, environ 8.000 kilogr. de graine de betterave à sucre en sacs : seigle, sarrasin, blé, pommes de terre. Engrais : scories, sulfate de fer, nitrate, guano. S'adresser à Me Maurer, huissier à Méru (Oise). À LOUER après fortune Excellente Ferme à 1,500 mètres de la gare
après fortune Excellente Ferme à 1,500 mètres de la gare de SAINT-CYR (Seine-et-Oise) pour le 15 novembre. Contenance : 63 hectares Ecrire M. H. Bureaux du Journal. A L'OUEUR, 28 ans, marié, DU 11 OUVRIER connaissant élevage, bassecour, greffage de la vigne, taille, soins des chevaux, demande place à l'année. Bons certificats de ses maîtres. — Prétentions modérées. — S'adresser à L. B. bureau du Journal. INGENIEUR de 18 ans, grand et fort, JEUNE HOMME sortant d'une école, connaissant la culture, le jardinage et les soins à donner aux chevaux, cherche emploi, pas exigeant. Adresser offres aux initiales G. G.
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130 planches et figures par J.-E. O'BRIEN, Ex-Vétérinaire des Haras de France D'ARGENT des n, Agriculteurs. Dans cet ouvrage, simple et pratique, sont décrites par lettre alphabétique les principales MALADIES des CHEVAUX, des CHIENS et du BÉTAIL avec les causes, les symptômes, le traitement rationnel. Viennent ensuite la loi sur les vices rédhibitoires avec conseils aux acheteurs, la connaissance de l'âge avec de nombreux clichés; les divers systèmes de ferrure et les formules des médicaments les plus usuels. Prix : Broché 5 francs 50 c., livraison poste adressée à E.G. O'BRIEN, VANOGENT-SUR-MARNE (Seine). TOURTEAUX de COCA ou COCO POUR L'ALIMENTATION
O'BRIEN, VANOGENT-SUR-MARNE (Seine). TOURTEAUX de COCA ou COCO POUR L'ALIMENTATION DU BÉTAIL ROCCA. TASSY & DE ROUX fabricants d’huiles (produits directs de tourteaux à Marseille) Envoi du prix-courant et échantillons sur demande NOURRITURE DES CHEVAUX, DU BÉTAIL PAÏL'MEL MARQUE M. L DÉPOSÉE À base de paille stérilisée et mélasse, contenant 25 pour 100 de sucre ; 5 pour 100 de matières digestibles. GRANDE ÉCONOMIE. — EXCELLENTS RÉSULTATS. S'adresser au Directeur de la Sucrerie de Toury (Eure-et-Loir.) ECREMEUSES centrifuges MÉLOTTE Breveté 1. g. d. g. Rendement en Beurre 20 0 0 en plot (Qualité supérieure) Depuis 175 fr. INSTALLATIONS COMPLÈTES DE
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gratuits. Chemins de fer Paris-Lyon-Méditerranée EXCURSION EN ITALIE, SICILE, TUNISIE & ALGÉRIE La Compagnie P.-L.-M. organise, avec le concours de l'Agence Lubin, une excursion en Italie, Sicile, Tunisie et Algérie, du 26 janvier au 14 mars 1904. Prix (tous frais compris) : 1re classe, 1,895 fr.; 2e classe, 1,120 fr. S'adresser, pour renseignements et billets, aux bureaux de l'Agence Lubin, 36, boulevard Haussmann, à Paris. La Compagnie P.-L.-M. organise, avec le concours de la Société anonyme des Voyages Duchemin, une EXCURSION en ÉGYPTE ET HAUTE-ÉGYPTE Départ de Paris, le 3 février 1904. Durée de l'excursion : 36 jours. Prix (tous