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des familles (1ère classe) 1.601 84 Cette somme représente le montant des frais d'entretien de 2 pensionnaires de 1ère classe, y compris un pensionnaire traité au compte du Ministère de l'Instruction publique. Art. 8.— Aliénés au compte des familles (2e classe) 8.380 42 Somme égale au montant des frais d'entretien de 11 aliénés pensionnaires, traités à la 2e classe. Art. 9. — Aliénés au compte des familles (3e classe) 13.535 41 Somme égale au montant des frais d'entretien de 27 pensionnaires de 3e classe. Art. 10. — Aliénés au compte des familles (4e classe) 11.226 21 Recette égale au montant
des familles (4e classe) 11.226 21 Recette égale au montant des frais d'entretien de 50 aliénés pensionnaires traités à la 4e classe. Art. 11. — Domestiques au compte des familles.. Néant. Art. 12. — Produit de la vente des os et objets hors de service 717 79 Les prévisions budgétaires étaient de 407 fr. 20 ; elles ont été dépassées de 310 fr. 59. Art. 13. — Montant de la vente des produits excédant les besoins 963 62 Les prévisions budgétaires n'étaient que de 109 fr. 50 et les recettes se sont élevées à 963 fr. 62. Elles proviennent de
se sont élevées à 963 fr. 62. Elles proviennent de la vente des produits de la A reporter... . 289.883 84 4i6 CHAPITRE IV. Report 289.883 84 ferme, tels que viande de boeuf, volaille, lait, beurre, œufs qui ont été vendus aux employés de l'Établissement. Art. 14. — Recettes accidentelles 4.937 21 Les prévisions budgétaires étaient, pour cet article, de 2.241 fr. 50; le montant des produits s'est élevé à 4 937 fr. 21 et se répartit de la façon suivante : Vente de peaux de vaches, de veaux et de lapins 3.839 23 Remise sur la consommation du gaz.
de lapins 3.839 23 Remise sur la consommation du gaz. 134 59 Indemnité pour droit de passage 200 » Indemnité pour construction d'une porcherie 15 » Blanchissage d'osier 84 90 Vente d'un cheval 15 » Fournitures de camisoles de force à l'hospice de Troyes 47 30 Vente de grève 111 60 Croix funèbres 27 60 Pécule des aliénés décédés 461 99 4.937 21 Art. 15. — Remboursement par les familles de dépenses excédant le prix de pension. 4.542 12 Cette somme provient de divers pour frais funéraires, entretien de trousseaux, suppléments de pensions, etc. Les prévisions budgétaires n'étaient que de
suppléments de pensions, etc. Les prévisions budgétaires n'étaient que de 2.380 fr. Art. 16. — Trop perçu sur les pensions 577 30 Recette pour ordre. Pareille somme est inscrite à l'article 30 des dépenses. A reporter 299.940 47 ASILE D'ALIÉNÉS. 447 Report 299.940 47 Art. 17. — Frais de transfèrement 925 30 . Cette somme représente les frais de transfèrement de divers aliénés pendant l'année 1896 ; elle figure également à l'article 31 des dépenses. Art. 18. — Avances aux familles » Néant. Art. 19. — Enlèvement des boues de ville 1.200 » Cette somme représente l'indemnité annuelle que paye
ville 1.200 » Cette somme représente l'indemnité annuelle que paye la ville de Saint-Dizier pour l'enlèvement des boues et immondices par le personnel de l'Asile. SECTION II. — Revenus en nature et produit du travail des aliénés. Art. 20. — Revenus en nature. {La partie réservée pour la consommation de l'Établissement} 42.062 79 Les prévisions budgétaires étaient de 39.206 f. 89; le montant des produits s'est élevé à la somme de 42.062 fr. 79. Le détail se trouve dans le cahier des pièces à l'appui du présent compte. La somme correspondante pour l'exercice 1895 était de 54.948 fr. 23, ce
correspondante pour l'exercice 1895 était de 54.948 fr. 23, ce qui donne, pour 1896, un écart en moins de 12.885 fr. 44; cela provient de ce que l'Asile a cessé d'exploiter la ferme de la Vacquerie. Art. 21. — Produit du travail des aliénés. (La partie réservée à la consommation de l'établissement); 20.390 15 Les prévisions budgétaires étaient de 20.818 fr. Total des recettes ordinaires 364.518 71 En résumé, le total de la fixation provisoire des recettes ordinaires était de 360.122 65 Le montant, d'après les titres et actes justificatifs, s'élève à 377.804 71 Ce qui donne un excédent sur
s'élève à 377.804 71 Ce qui donne un excédent sur les prévisions du budget de l'exercice 1896, de 17.682 06 448 CHAPITRE IV. Il a été recouvré la somme de... 364.518 71 Reste à recouvrer 13.286 » Total égal au montant des titres. 377.804 71 CHAPITRE II. Recettes extraordinaires. Néant. CHAPITRE III. Recettes supplémentaires. Excédent de l'exercice clos 37.651 76 RESTES A RECOUVRER DU MÊME EXERCICE. Art. 1er. — Aliénés au compte de la Haute-Marne 4.956 20 Cette somme a été versée dans la caisse du Receveur le 11 janvier 1897; elle était due par le département de la Haute-Marne
1897; elle était due par le département de la Haute-Marne pour l'entretien de ses aliénés pendant l'exercice 1895. Art. 2.— Aliénés au compte d'autres départements. Une somme de 70 francs due par le département de la Seine n'a pas encore été remboursée et devra être reportée à l'exercice 1897. Art. 3. — Frais de transfèrement 15 » Cette somme était due par le département de la Seine pour un secours de route accordé à une aliénée sortie guérie en 1894; elle a été versée le 30 avril 1896 dans la caisse du Receveur. Art. 4. — Aliénés au compte des
caisse du Receveur. Art. 4. — Aliénés au compte des familles » Une somme de 159 fr. 81 est due depuis plusieurs années par Mme veuve Le Tournoulx pour solde de la pension de son fils, sa situation de fortune actuelle ne lui permettant de verser aucun acompte. Cette créance a été admise en non-valeur au budget rectificatif de l'exercice 1896, avec cette réserve toutefois que l'Asile conserve ses droits et actions contre la dite personne, dans le cas où elle deviendrait ultérieurement solvable. Total des recettes supplémentaires 42.622 96 RÉCAPITULATION DES RECETTES. Recettes ordinaires 364.518 71 Recettes extraordinaires »
RÉCAPITULATION DES RECETTES. Recettes ordinaires 364.518 71 Recettes extraordinaires » Recettes supplémentaires 42.622 96 Total général des recettes 407.141 67 RESTES A RECOUVRER Sur recettes ordinaires 13.286 » Sur recettes supplémentaires 70 » Total général des produits de l'exercice 1896.. 420.497 67 TITRE II. — DÉPENSES. CHAPITRE I. Dépenses ordinaires. SECTION I. — Dépenses en argent. Art. 1. — Traitement du Directeur médecin.. 5.138 80 Le crédit ouvert au budget était de 5.550 francs, sur lesquels il a été dépensé 5.138 fr. 80, ce qui donne un reste à annuler de 361 fr. 20. Art. 2. — Traitement du Receveur
de 361 fr. 20. Art. 2. — Traitement du Receveur 2.250 » Le crédit ouvert au budget pour cet article a été dépensé en entier. A importer.... 7.388 80 A reporter.... 7.388 80 Art. 3. — Traitement de l'Économer et des employés de l'Administration 5.865 » Ce crédit a été également totalement employé, la dépense en est ainsi répartie : Traitement de l'Économe et gratification 2.708 » Traitement du Secrétaire et gratification 1.316 » Traitement du Commis d'Économat et gratification 1.841 » 5.865 » Art. 4. — Traitement des employés du service médical 1.755 70 Le crédit ouvert au budget
du service médical 1.755 70 Le crédit ouvert au budget était de 1.950 francs sur lesquels il n'a été dépensé que 1.755 fr. 70, l'emploi de second interne étant resté plusieurs mois vacant, il reste un crédit à annuler de 194 fr. 30. Art. 5. — Traitement de l'Aumônier et du Maître de musique.. 1.600 » Ce crédit a été totalement épuisé; la dépense se décompose de la façon suivante : Traitement de l'Aumônier 1.000 » Traitement du Maître de musique 600 » 1.600 » Art. 6. — Vestiaire des Sœurs 2.300 » Ce crédit a été entièrement dépensé; la
Sœurs 2.300 » Ce crédit a été entièrement dépensé; la dépense est répartie de la façon suivante : 1 Supérieure 200 » 13 religieuses à 150 francs 2.100 » 2.300 » Art. 7. — Solde des préposés et servants... 27.810 80 Le crédit ouvert au budget était de 28.155 francs, Report.... 46.720 30 Art. 8. — Frais de culte.... 199 63 Cette dépense représente l'achat de divers objets nécessaires au service de la chapelle. Le crédit ouvert au budget était de 200 francs, d'où 0 fr. 37 à annuler. Article 9. — Frais de sépulture 739 10 Cette somme représente
9. — Frais de sépulture 739 10 Cette somme représente les frais de 57 inhumations ainsi que l'achat du bois nécessaire à la confection des cercueils; elle comprend également l'acquisition d'une couronne mortuaire, pour un employé de l'Asile, décédé en 1896. Il y a un reste à annuler de 20 fr. 90. Article 10.— Frais d'administration, de bureau et d'impression 2 540 82 Cette dépense comprend l'acquisition d'imprimés de registres et de fournitures de bureau, de timbres, frais de voyages administratifs, abonnement aux journaux, représentations théâtrales données aux malades à l'époque de la foire annuelle. Le crédit ouvert au budget
l'époque de la foire annuelle. Le crédit ouvert au budget était de 2.718 fr., il reste donc à annuler une somme de 177 fr. 18. Article 11. — Contributions 348 70 Cette dépense représente les contributions de l'Asile. Il reste 1 fr. 30 à annuler sur le crédit de 350 fr. ouvert au budget. A reporter 50.548 55 Report 50.548 55 Article 12. — Assurances contre l'incendie 730 » Le crédit ouvert au budget a été totalement épuisé, la dépense est ainsi répartie : L'Union 398 95 Assurances Générales 223 20 La Confiance 96 60 Le Phénix 1125 730 »
20 La Confiance 96 60 Le Phénix 1125 730 » Art. 13. Farines et sucrages 33.123 22 Le crédit ouvert au budget était de 37.980 fr., il n'a été dépensé que 33.123 fr. 22; il reste donc une somme de 4.856 fr. 78 à annuler. Les prévisions budgétaires avaient été calculées à raison de 26 fr. les 100 kilogrammes pour les farines : elles ont été adjugées à 23 fr. 25 les 100 kilogrammes, c'est ce qui explique la différence entre les prévisions et la dépense réelle. Art. 14. — Viande 67.193 23 Le crédit ouvert au budget était de
Viande 67.193 23 Le crédit ouvert au budget était de 67.297 fr. 32, sur lesquels il a été dépensé 67.193 fr. 23, ce qui donne un reste à annuler de 104 fr. 09. Les prévisions budgétaires avaient été calculées à raison de 1 fr. 50 le kilogramme pour le boeuf, le mouton et le veau, et les prix offerts par l'adjudicataire ont été de 1 fr. 52 pour le boeuf, de 1 fr. 65 pour le veau et pour le mouton. Malgré cette différence, le crédit porté au budget primitif a été suffisant, parce qu'au moment de l'abandon de la
a été suffisant, parce qu'au moment de l'abandon de la ferme de la Vacquerie, il restait quelques lardons de bétail maigre que nous avons dû livrer à la consommation au commencement de l'année et qui ont produit 3,076 kilogrammes; en outre, la porcherie nous ayant donné des résultats satisfaisants, nous avons pu restreindre la dépense sur laquelle nous nous étions basés. Art. 15. — Vin, cidre, bière et vinaigre 27.420 91 Le crédit ouvert par le budget primitif et additionnel était de 27.585 fr., sur lesquels il a été dépensé 27.420 fr. 91, d'où une somme de 164 fr. 09
27.420 fr. 91, d'où une somme de 164 fr. 09 à annuler. Les prévisions budgétaires avaient été calculées à raison de 30 fr. l'hectolitre et le prix d'adjudication a été de 33 fr. 80. C'est cette différence qui a nécessité l'ouverture au budget additionnel d'un crédit de 3,000 fr. Art. 16. — Comestibles 27.747 95 Le crédit ouvert au budget primitif pour cet article, était de 28.615 fr. 95, sur lesquels il n'a été dépensé que 27.747 fr. 95, ce qui donne un reste de 868 fr. à annuler. Art. 17. — Dépenses de pharmacie 1.634 81 Sur ce crédit,
17. — Dépenses de pharmacie 1.634 81 Sur ce crédit, 1.634 fr. 81 ont été dépensés; les prévisions budgétaires ayant été de 1.652 fr. 50, nous avons à annuler une somme de 17 fr. 69. Art. 18. — Tabac 1.733 35 Le crédit ouvert au budget primitif, pour cet article, était de 2.795 fr. 98, sur lesquels il n'a été dépensé que 1.733 fr. 35, ce qui donne un crédit à annuler de 1.062 fr. 63. Cet écart important entre les prévisions et la dépense réelle provient de ce qu'au moment de la confection du budget, le Décret présidentiel autorisant
moment de la confection du budget, le Décret présidentiel autorisant l'Administration des Contributions indirectes à livrer aux établissements hospitaliers du tabac de cantine n'avait pas encore paru. Art. 19. — Lingerie et vêture 16,404 78 Le crédit de 15 627 fr. ouvert au budget primitif ayant été jugé insuffisant, une somme de 800 francs a été inscrite au budget additionnel; sur l'ensemble de ces deux crédits, il a été dépensé 1.604 fr. 78, ce qui donne un reste à annuler de 22 fr. 22. Art. 20. — Dépenses du coucher 4.449 91 Sur le crédit de 4.452 fr. 50 ouvert
4.449 91 Sur le crédit de 4.452 fr. 50 ouvert au budget, il a été dépensé 4.449 fr. 91 pour l'achat de lits, toile à matelas, laine, varech, etc. Il ne reste que 2 f. 59 à annuler. Art. 21. — Entretien du mobilier 5.583 41 Sur l'ensemble du crédit de 5.595 fr. 85, ouvert par les budgets primitif et additionnel, il reste à annuler 12 fr. 44. Art. 22. — Blanchissage 2.454 06 Sur la somme de 2.467 fr. prévue pour cet article, il a été dépensé 2.454 fr. 06, pour l'acquisition de matières nécessaires à la buanderie et
06, pour l'acquisition de matières nécessaires à la buanderie et au repassage, telles que savon, amidon, cristaux de soude, etc. Il reste à annuler 12 fr. 94. Art. 23. Chauffage 13.739 49 Le crédit de 12.847 fr. 50 ouvert au budget primitif ayant été jugé insuffisant, il a été inscrit au budget additionnel une somme de 1.400 fr.; sur l'ensemble des deux crédits, il a été dépensé 13.739 francs 49, ce qui donne un reste de 508 fr. 01 à annuler. La température ayant été, pendant une partie de l'hiver, d'une douceur exceptionnelle, la consommation de bois et de houille
d'une douceur exceptionnelle, la consommation de bois et de houille a été moins élevée que nous ne l'avions prévu, c'est ce qui explique l'économie que nous avons réalisée sur cet article. Art. 24. — Eclairage.... 4.795 89 Le crédit ouvert au budget primitif ayant été jugé insuffisant, une somme de 900 francs a été inscrite au budget additionnel; sur l'ensemble des deux crédits il n'a été dépensé que 4.795 fr. 89, d'où un reste à annuler de 526 fr. 11. La différence entre les prévisions budgétaires et la dépense réelle provient de ce que, au commencement de l'hiver, les anciens
provient de ce que, au commencement de l'hiver, les anciens becs de gaz ont été remplacés par des becs du système Auer. Cette transformation a eu pour résultat tout en nous donnant un éclairage supérieur de réduire de beaucoup la consommation du gaz et, par suite, de diminuer les dépenses d'éclairage. Art. 25. — Entretien des bâtiments et murs... 7.473 74 Les crédits ouverts pour cet article étaient au budget primitif et additionnel respectivement de 5.757 fr. 75 et 2.000 francs, sur lesquels il a été dépensé 7.473 fr. 74, soit un reste à annuler de 284 fr. 01. Cette
soit un reste à annuler de 284 fr. 01. Cette dépense a été occasionnée tant par l'entretien de la toiture que par les réparations et améliorations effectuées dans les différents quartiers. Art. 26. — Entretien des propriétés, frais de culture... :: : 1.519 14 Sur l'ensemble des deux crédits de 1.321 francs et 200 francs ouverts par les budgets primitif et additionnel il a été dépensé 1.519 fr. 14, soit à annuler 1 fr. 86. Cette dépense comprend l'achat de graines ainsi que l'entretien du harnachement et du matériel agricole. A reporter 266 552 45 CHAPITRE IV. Report 266.552 45
A reporter 266 552 45 CHAPITRE IV. Report 266.552 45 Art. 27. — Gratifications aux travailleurs 7.678 50 Sur le crédit de 7.679 francs ouvert au budget il a été dépensé 7.678 fr. 50, soit 0 fr. 50 à annuler. Cette dépense représente la somme allouée aux aliénés travailleurs à raison de 0 fr. 10 par jour et qui est versée à leur pécule ; elle comprend également quelques gratifications accordées à titre d'encouragement aux malades occupés à des travaux spéciaux, tels que scribes, cordonniers, tailleurs. Art. 28. — Fourrage et litière 1.116 21 Il a été dépensé sur le
et litière 1.116 21 Il a été dépensé sur le crédit de 1.120 francs ouvert au budget la somme de 1.116 fr. 21 pour l'achat de paille, de semences, etc. Il reste 3 fr. 79 à annuler. Art. 29. — Dépenses imprévues 2.165 22 Sur le crédit de 2.239 fr. 65 ouvert au budget il a été dépensé 2.165 fr. 22, ce qui donne une somme de 74 fr. 43 à annuler. Art. 30. — Restitution de trop perçu 577 30 Dépense pour ordre balancée par une somme égale portée au chapitre des recettes. Art. 31. — Frais de transfèrement
au chapitre des recettes. Art. 31. — Frais de transfèrement 925 30 Dépense également pour ordre et balancé par la même somme inscrite au chapitre des recettes. Art. 32. — Avances aux familles. Néant. Art. 33. — Amortissement de l'emprunt. Voir aux dépenses extraordinaires. Art. 34. — Location de la ferme de la Vacquerie. Néant. ASILE D'ALIENES. Report 279.014 97 Art. 35. — Concession d'eau 300 Le crédit ouvert au budget pour cet article a été totalement employé, il a même été insuffisant et une somme de 108 fr. 20 qui reste due à la ville de Saint-Dizier sur la
qui reste due à la ville de Saint-Dizier sur la consommation d'eau de l'année écoulée sera inscrite au budget additionnel de l'exercice 1897. Art. 36. — Fête nationale 248 82 Sur le crédit de 300 francs ouvert au budget il a été dépensé la somme de 248 fr. 82, d'où un reste de 51 fr. 18 à annuler. SECTION II. — Consommation en nature. Art. A. — Revenus en nature (partie réservée à la consommation) 42.062 79 Cette somme représente l'évaluation des produits récoltés consommés dans l'Asile. Pareille somme est portée au chapitre des recettes. Art. B. — Évaluation du
portée au chapitre des recettes. Art. B. — Évaluation du travail des aliénés (partie réservée à la consommation) 20.390 15 Total des dépenses ordinaires 342.016 73 CHAPITRE II. Dépenses extraordinaires. Article unique. — Amortissement de l'emprunt. 18 213 76 Cette somme représente le montant de la 15e annuité de l'emprunt de 300.000 francs contracté au Crédit Foncier. La dette de l'Asile envers le Département se trouve réduite à 72.855 fr. 04. Total des dépenses extraordinaires 18.213 76 CHAPITRE III. CHAPITRE III. Dépenses supplémentaires. Reste à payer de l'exercice 1895 Néant. Art. H. — Construction d'une écurie et une étable à
Art. H. — Construction d'une écurie et une étable à vaches (solde) 3.739 50 Le crédit inscrit au budget additionnel a été entièrement employé. La dépense représente le solde de l'entreprise Gillet et est ainsi répartie : A l'entrepreneur 3.595.68 A l'architecte pour honoraires 143.82 3.739 50 Art. I. — Bâtiment des ateliers (solde) 1.559 05 Crédit également employé en totalité ; la dépense qui représente le solde de l'entreprise Gillet, se décompose ainsi : A l'entrepreneur 1.499 09 A l'architecte 59 96 1.559 05 Art. J. — Construction d'un abattoir (solde) 109 16 Même observation. La dépense se répartit
abattoir (solde) 109 16 Même observation. La dépense se répartit ainsi : A l'entrepreneur 104 97 A l'architecte 4 19 109 16 Art. K. — Établissement d'un hangar en continuation de la remise aux voitures 593 71 Sur le crédit de 608 fr. 58, inscrit au budget supplémentaire, il a été dépensé 593 fr. 71 qui se répartissent ainsi : Travaux de maçonnerie 316 33 Travaux de charpente 41 50 Bois de service et parquet de sapin 162 38 Tuiles romaines 67 50 Pointes 6 593 71 Il y a un reste à annuler de 14 fr. 87. Art. L.
un reste à annuler de 14 fr. 87. Art. L. — Construction d'un hangar près du bâtiment des enfants 473 78 Sur le crédit de 489 fr. 38 ouvert au budget supplémentaire, il a été employé 473 fr. 78. Cette dépense est ainsi répartie : Bois de service et planches de sapin 359 35 Travaux de maçonnerie 82 93 Tuiles romaines 31 50 473 78 Il reste 1 fr. 60 à annuler. Art. M. — Construction d'un hangar pour abriter le linge à sécher Il avait été inscrit au budget supplémentaire une somme de 1,561 fr. 56 pour ces travaux.
supplémentaire une somme de 1,561 fr. 56 pour ces travaux. Mais l'entrepreneur adjudicataire n'ayant pu se procurer en temps opportun les fers qui lui étaient nécessaires, n'a pu les effectuer en 1896. La construction de ce hangar est actuellement en cours d'exécution et près d'être terminée, le crédit qui y était affecté sera reporté au budget supplémentaire de l'exercice 1897. Art. N. — Établissement d'un escalier tournant en fonte 297 02 Sur le crédit de 328 fr. 96 ouvert pour cet article, il a été dépensé 297 fr. 02, d'où un reste à annuler de 31 fr. 94. A reporter
un reste à annuler de 31 fr. 94. A reporter 6.772 22 Art. O. — Scie à ruban et circulaire 555 La dépense prévue pour cette acquisition était de 650 francs, il n'a été employé que 555 francs, d'où un crédit de 95 francs à annuler. Art. P. — Acquisition d'un semoir 500 La dépense prévue pour cette acquisition était de 550 francs ; le prix d'achat n'a été que de 500 francs, d'où une somme de 50 francs à annuler. Art. Q. — Acquisition d'un cheval 510 Le chiffre prévu était de 1.000 francs, mais nous avons pu, pour
prévu était de 1.000 francs, mais nous avons pu, pour la somme de 510 francs, faire l'acquisition d'un cheval jeune et vigoureux, ce qui nous a permis d'économiser 490 francs qu'il y a lieu d'annuler. Art. R. Fournitures de quincaillerie (somme due à Mme Arfoulière) 734 Le crédit inscrit au budget supplémentaire a été épuisé complètement ; la dépense représente la valeur de la fourniture de divers articles de quincaillerie à Saint-Dizier. Cette fourniture n'avait jamais été payée. La somme réclamée par Mme veuve Arfoulière s'élevait à 834 fr. 65, mais nous avons dû la diminuer de 100 fr. 65,
mais nous avons dû la diminuer de 100 fr. 65, montant des articles pour lesquels il n'a pas été retrouvé de bons. Total des dépenses supplémentaires 9.071,22 RÉCAPITULATION DES DÉPENSES Dépenses ordinaires 342.016,73 Dépenses extraordinaires 18.213,76 Dépenses supplémentaires 9.071,22 Total général des dépenses 369.301,71 ASILE D'ALIÉNÉS. 461 Résultat du compte. Recettes 407.141,67 Dépenses 369.301,71 Excédent de recettes 37.839,96 Restes "à recouvrer 13.356,00 Total 51.195,96 Restes à payer Reliquat définitif. 51.195,96 Résultat propre à l'exercice 1896. Recettes ordinaires (d'après les titres) 377.804,71 Dépenses ordinaires et extraordinaires (droits constatés)... 360.230,49 Excédent de recettes 17.574,22 Tel est le bénéfice ou boni afférent à
recettes 17.574,22 Tel est le bénéfice ou boni afférent à l'Exercice 1896. Évaluation des restes en magasin au 31 décembre 1896. La valeur des restes en magasin constatées par le procès-verbal de récolement des magasins, au 31 décembre 1896, est de 13,781 fr. 85. TROISIÈME PARTIE Ateliers. — Culture. Le produit du travail des aliénés a été évalué, pour l'année 1896, à la somme de 28,390 fr. 15, qui se répartit entre les divers ateliers installés à l'Asile. Boulangerie. Le boulanger, aidé de deux malades, a manipulé, cette année, 139,108 kilos de farine qui ont produit 187,389 kilos de pain
kilos de farine qui ont produit 187,389 kilos de pain ; la dépense totale a été de 43,693 fr. 61. En divisant cette somme par le nombre de kilogrammes de pain fabriqué, on obtient le prix de revient du pain, soit 0 fr. 23317. La dépense se répartit de la façon suivante : Farine 8,000 kilos à 27 francs les % kil 2,160,00 Farine 131,108 kilos à 23 fr. 25 les % kil...,. 39,482,61 Sucre pour boulangerie, 484 kilos à 10 fr. 50 les 0,5 kil. 50,82 Houille, 23,900 kilos à 23 fr. 80 les % kil 568,82 Entretien du
à 23 fr. 80 les % kil 568,82 Entretien du matériel et réparations au four 85,50 Traitement du boulanger 575,00 Nourriture id 320,33 Entretien 68,50 Sel, 1,293 kilos à 17 fr. les % kil 219,81 Pécule des aides 62,95 Supplément de vin, 273 litres à 33 fr. 80 l'hect... 92,27 Total 43,693,61 Menuiserie et charronnage. À la tête de cet atelier se trouve un ouvrier laborieux secondé par 4 malades qui l'ont aidé à faire toutes les réparations que comportent la menuiserie et même l'ébénisterie. D'un des malades employés s'occupe de la confection des baquets et de tout ce qui