jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
pour être fixé d'une manière absolue, nous observerons encore ceux qui possèdent le plus de qualité, afin de n'adopter qu'un choix supérieur à la Folle, au Chenin, au Dégoûtant, etc., s'il en existe. D'autre part, il nous sera facile d'éliminer toutes les médiocrités que l'on a préconisées, on ne sait pourquoi, depuis la disparition de nos anciennes vignes françaises. Par le procédé adopté à Comporté, le terrain se trouve occupé : 1° par les anciens cépages européens francs de pieds ; 2° par la pépinière de greffage de 20 à 30 ares ; enfin la troisième partie contient quelques rangs
30 ares ; enfin la troisième partie contient quelques rangs de jeunes plants greffés destinés à renouveler le tout. Ce travail de renouvellement s'accomplit sans frais et permettra, à l'expiration du bail, de conserver la vigne pour y continuer les expériences si la récolte peut compenser le loyer et la main-d'œuvre. Moreau 90 12 10 — de Bourgogne 40 12 10 — Picard 75 12 10 — Geoffroy 40 12 10 — de Vaux 45 12 10 — plant d'Evelle 40 12 12 — plant Nicolas 90 12 12 — Moment noir 50 14 14 1 — Pineau de Pernay
Moment noir 50 14 14 1 — Pineau de Pernay 25 10 10 1 — — rommier 25 10 8 — — Meunier 80 12 10 — — noir 180 12 10 | bonne. — de Ribeauvilliers 190 12 10 — — d'Aunis 25 12 11 moyenne. — précoce 25 12 10 — — à gros grains 25 15 14, mauvaise. Section B. Meslier 100 10 avril 12 juin bonne. Colombard 55 10 14 — Blanc Meusais 25 12 14 — Agostinga 100 8 8 — Pendant roux 105 10 10 — Verdelho de Madère 20 12 14 — Psalmodi
10 — Verdelho de Madère 20 12 14 — Psalmodi blanc 20 10 10 — Meslier Saint-François 150 10 10 moyenne. Blanc Sylvaner 25 12 12 — Roth Sylvaner 25 12 12 mauvaise. Limberger 130 10 12 moyenne. Gerwurtz Traminer 25 10 12 — Putzscheere 150 12 12 mauvaise. Schabennhans 100 12 12 — OBJETS DIVERS. 735 Époques État NOMS DES CÉPAGES. la dorla végétation Sylvaner 25 12 avril 12 juin mauvaise. Traminer 25 10 12 — Lasca 90 14 12 — Velteliner 50 14 12 — Psalmodi rouge 25 16 12 — Mourvèdre de Nikita 20 14 12 —
16 12 — Mourvèdre de Nikita 20 14 12 — Emile Duret 25 14 8 — Larrey 100 12 8 — Castille 110 12 8 — Charbonneau 25 12 10 — Quesnoy 10 12 10 — Section C. Pineau gris 25 12 avril 12 juin moyenne. Jacquère 25 12 12 — Tokay blanc 25 12 12 — Fromental blanc 25 12 12 — Plant grec gris 25 12 12 — Noë 25 12 12 — Verdèze 25 12 12 bonne. Mauzin blanc 25 14 12 — Amadon 25 14 12 mauvaise. Petit Meslier à queue rouge 25 10 12 —
mauvaise. Petit Meslier à queue rouge 25 10 12 — Malvoisie grise 25 16 14 — Blanc doux 25 10 12 — Auvernat gris 25 16 14 — Salces grises 25 16 14 — Malvoisie rousse 25 12 14 — Vionnier 25 12 14 — Kurmint 25 12 10 — Gouet noir du Calvados 25 12 12 — César 25 12 12 — Boudalès 25 10 14 — Tréssot panaché 25 10 10 — Gross Morillon 25 10 10 — Béquigny 25 12 12 — G rommier du Cantal 25 10 12 — Serine 25 10 12 — Dia. 25
10 12 — Serine 25 10 12 — Dia. 25 12 12 — Rouvelac 25 12 12 — Blauer Sylvaner 25 16 12 — Négrette 25 16 10 — Jolicante 25 16 14 — Marsanne noir 25 12 12 — Nerre 25 14 12 — Fromental rouge 25 10 12 — Vicanne 25 10 10 — TROISIÈME PARTIE. — CHAPITRE V. Vendange. La vendange de 1898 a été moyenne au point de vue de la quantité, par suite de la coulure. La qualité du vin était assez bonne. Comme les années précédentes, une partie de la vendange a été vendue
années précédentes, une partie de la vendange a été vendue au cours du marché et le montant, 493 fr., encaissé par la Trésorerie générale pour le compte du département. Le vin fabriqué avec les différents cépages est déposé à la Préfecture dans une cave que M. le Préfet a bien voulu mettre à notre disposition. COLLECTION DE COMPARaison. Raisins rouges. Noms de lépreuses, l'âge au vin, le nom de la région, maturité. Gamay noir 58 10 1/2 baume 24 septembre — d'Orléans 13 10 1/2 — 24 — — teinturier 20 10 1/2 — 24 — — Saint-Romain 12 8
20 10 1/2 — 24 — — Saint-Romain 12 8 1/2 — 24 — — d'Arcenant 11 11 — 24 — — plant rouge 15 8 1/2 — 24 — — Picard 17 11 — 24 — — Geoffroy 20 11 — 24 — — de Vaux 10 10 — 24 — — plant d'Evelle 20 10 — 24 — — plant Nicolas 30 0 1/2 — 24 — Pineau noir 18 11 — 24 — — de Ribeauville.... 25 11 1/2 — 24 — — Meunier 15 10 — 24 — Raisins blancs. Blanc Sylvaner 47 10 — 28
24 — Raisins blancs. Blanc Sylvaner 47 10 — 28 — Roth Sylvaner 18 9 — 28 — Gerwurtz Traminer 18 11 1/2 — 28 — Putzscheere 64 7 1/2 — 30 — Schabennhans 30 11 — 28 — Sylvaner... 40 10 28 Traminer 10 12 — 28 — Velleliner 35 10 — 28 — Meslier Saint-François 43 7 1/2 — 30 — Meslier 25 7 1/2 — 30 — Verdelho de Madère 44 8 — 30 — Pineau Chardonnay 5 8 — 28 — Salces grises 20 9 — 30 — Blanc doux 21 10 — 28 — Verdèze
30 — Blanc doux 21 10 — 28 — Verdèze 20 9 — 30 — Mauzin blanc Plant grec gris Malvoisie grise Malvoisie rousse Mise en fermentation, le 28 septembre. COLLECTION ROCHETTE DE LIMOGES. Raisins rouges. Alicante-Bouschet 90 8 1/2 — 26 — Alicante-Henri-Bouschet 13 7 1/2 — 26 — Aramon-Bouschet 74 7 — 26 — Aramon-Henri-Bouschet 20 7 — 26 — Petit-Bouschet 72 7 — 24 — Carignan-Bouschet 4 9 1/2 — 26 — Grand noir de la Calmette 52 8 — 26 — Morastel-Bouschet 38 8 1/2 — 26 — Huillade du 1er août 29 8 — 26
26 — Huillade du 1er août 29 8 — 26 — Pineau noir 5 12 1/2 — 18 — Gamay 43 12 1/2 — 22 — Dégoûtant 10 12 1/2 — 24 — Quercy 35 10 — 26 — Gasté 8 9 1/2 28 — Balzac 18 10 1/2 30 — Cabernet franc 20 11 — 30 — Teoulier 11 10 30 — Malbec 13 11 3/4 28 — Robin noir 19 9 1/2 28 — Mondeuse 15 8 — 30 — Corbeau 7 9 20 — Etraire de l'adhuc 11 10 — 30 — Serenèze 47 8 — 30
11 10 — 30 — Serenèze 47 8 — 30 — Cabernet Sauvignon 5 11 1/2 — 30 — Durif 9 8 28 — Portugais bleu 7 8 — 20 — Putchere 15 8 1/2 — 28 — Velteliner 10 10 1/2 — 28 — Folle Blanche 15 9 1/2 — 28 — Picardan 9 9 — 30 — Riesling 5 10 — 28 — Verdelho de Madère 0 10 — 26 — Jurançon 10 8 — 28 — Sémillon 10 10 — 28 — Raisins des nouveaux hybrides. Hybride Franc 15 12 1/2 — 2 octobre Alicante X Rupestris
Franc 15 12 1/2 — 2 octobre Alicante X Rupestris Terras 20 32 10 — 2 — Alicante Ganzin 3 10 1/2 2 — Seibel n° 1 10 10 — 2 — Seibel n°2 13 9 — 2 — Mise en fermentation, le 26 septembre. Levures sélectionnées. Nous continuons les expériences sur la fermentation à l'aide des levures sélectionnées, afin de confirmer les résultats obtenus les années précédentes. Pour la cinquième fois, nous avons constaté que le vin additionné de levure est un peu plus clair, plus alcoolique que celui qui a été abandonné à la fermentation normale. Je crois
qui a été abandonné à la fermentation normale. Je crois qu'on peut sans crainte engager les vignerons à entrer dans cette voie, surtout dans les mauvaises années, où la maturité n'est pas complète ; il y aura toujours avantage à recourir aux ferments sélectionnés, principalement pour les crus de qualité secondaire. Deux hectolitres de vin blanc seulement ont été traités avec des levures de sauterne, car nous n'avions pas de vin rouge par suite de la vente des raisins. Distributions de boutures. Jusqu'en 1893, le bois provenant de la taille des cépages américains était distribué. A mon point de vue,
des cépages américains était distribué. A mon point de vue, c'était une grave erreur, parce que certains vignerons croyaient que tout ce qui venait des vignes départementales était bon et plantaient ainsi des variétés insignifiantes. A partir de cette époque, nous avons préféré réduire la quantité de sarments pour chacune des demandes et ne donner que les variétés demandées ou les bons porteurs greffes qui ont fait leurs preuves. Le but de ces distributions est uniquement de permettre la création de pépinières locales, afin que l'intéressé puisse voir quels sont les cépages qui se comportent le mieux et avoir chez
les cépages qui se comportent le mieux et avoir chez lui le bois dont il a besoin pour reconstituer son vignoble. Beaucoup de vignerons nous demandaient du bois uniquement pour le greffer directement, au lieu de penser à l'avenir, en procédant comme je l'indiquais tout à l'heure. Pour éviter ce gaspillage, l'Administration exige des demandes individuelles sur papier timbré à 0 fr. 60 ; depuis cette formalité elles ont été moins nombreuses, mais on peut être assuré de voir les boutures mieux utilisées parce qu'elles ne sont pas gratuites. A chacune des personnes qui ne nous désignait pas la quantité
chacune des personnes qui ne nous désignait pas la quantité maximale ou ne nous limitait pas sur le choix des variétés, nous avons accordé 100 à 150 boutures. Bientôt, quand il existera sur tous les points du département des pépinières de pieds-mères, nos distributions se réduiront à offrir des hybrides nouveaux qui feront preuve d'une certaine valeur et qu'on ne peut se procurer qu'à des prix très élevés dans le commerce. La répartition a été faite dans les conditions suivantes : Arrondissement de Niort. Nombre de boutures. de participants. Canton de Niort 2.375 19 — de Beauvoir 750 6 —
de Niort 2.375 19 — de Beauvoir 750 6 — de Prahecq 2.125 17 — de Frontenay 1.750 14 — de Saint-Maixent 125 1 — de Champdeniers 125 1 — de Coulonges 375 3 — de Mauzé 1.750 14 Totaux 9.275 75 Arrondissement de Melle. Canton de Brioux 500 4 — de Celles 750 6 — de Chef-Boutonne 250 2 — de Sauzé-Vaussais 500 4 Totaux 2.000 16 Arrondissement de Bressuire. Canton d'Argenton-Château 125 1 — de Thouars 375 3 Totaux 500 4 Arrondissement de Parthenay. Canton d'Airvault 125 1 — de Menigoute 250 2 — de Moncoutant 375 3
— de Menigoute 250 2 — de Moncoutant 375 3 — de Thénezay 3.000 28 Totaux 3.750 31 Porte-greffe ou hybrides de Comporté. Quelques-uns des hybrides nouveaux seulement peuvent trouver place à la collection de la route de Limoges ; là, ils nous montreront comment ils se comportent dans un terrain à peu près analogue à celui de notre Saintonge. Les mêmes numéros sont plantés à Comporté et au Vivier, pour nous permettre d'obtenir des boutures destinées à multiplier les variétés méritantes. Certains d'entre eux végètent très bien à la collection ampélographique, en terrain calcaire peu fertile, alors qu'à Comporté
collection ampélographique, en terrain calcaire peu fertile, alors qu'à Comporté et au Vivier ils semblent péricliter sans doute à cause de l'humidité. Ainsi l'hybride Franc, le Terras sont dans ce cas, ce qui montre une fois de plus que les essais sur la vigne sont très complexes et qu'on ne peut tirer des conclusions du jour au lendemain. Section I. Riparia Gloire de Touraine. Plant Pouzin. Yorck Madeira. Rupestris Saubens (Capdeville). Aramon X Rupestris n° 1 (Ganzin). — n° 2 (Ganzin). Yorck Ganzin, 212 (Millardet). Rupestris de Fortwolt X Arizonica, 262 (Millardet). Rupestris X Gineria Riparia (Millardet). Mourvèdre X Rupestris,
262 (Millardet). Rupestris X Gineria Riparia (Millardet). Mourvèdre X Rupestris, 1,202 (Gouderc). Syrah X York, 1,101 (Gouderc). Carignan X Rupestris, 501 (Gouderc). Chasselas X Rupestris, 901 (Gouderc). Bourboul X Rupestris, 001 (Gouderc). Riparia X Rupestris, 3,309 (Gouderc). Petit Bouschet X Rupestris, 504 (Gouderc). Cabernet X Berlandieri, 333 (Ecole de Montpellier). — 126-24 (Gouderc). 132-9 (Gouderc). — 132-5 (Gouderc). — 132-1 (Gouderc). Alicante X Rupestris, n° 20 (Terras). Rupestris Mission (Ecole de Montpellier). Rupestris Ginerea X Riparia (Millardet). Rupestris Azemar (Millardet). Yorck gigantesque, 213 (Millardet). Berlandieri (Rességuier). Pépinière de greffage de Comporté. Par suite de la garantie d'authenticité que les viticulteurs
Comporté. Par suite de la garantie d'authenticité que les viticulteurs sont assurés de trouver dans les plants qui leur sont livrés et des succès obtenus par ceux qui ont eu recours au département, il nous a été impossible de donner satisfaction à toutes les personnes qui désiraient essayer quelques centaines de nos plants. La répartition est faite en attribuant un maximum de 500 greffes par demande et en procédant d'après l'ordre d'inscription. La répartition au prorata aurait l'inconvénient de ne faire donner que quelques greffes à certaines personnes qui en désirent 2 à 300, alors que d'autres pour en obtenir
désirent 2 à 300, alors que d'autres pour en obtenir un chiffre plus élevé en demanderaient 2,000. Avant que les greves soient arrachées et que l'état de la soudure ait pu être examiné, certaines pépinières annoncent 80 % de reprise, mais nous avons un déchet beaucoup plus considérable que les jardiniers, parce que nous savons que les greves mal soignées ne donnent jamais de bons ceps et que notre rôle consiste à encourager la reconstitution qui ne peut se faire dans de bonnes conditions qu'à l'aide de plants dont la soudure est irréprochable. Le troisième choix est mis de côté
soudure est irréprochable. Le troisième choix est mis de côté et inutilisé. La longueur des pousses n'a qu'une importance secondaire au point de vue de la reprise et du développement des jeunes ceps, tandis qu'une greffe irrégulièrement soudée périclera toujours; aussi dans la création d'un vignoble doit-on faire comme dans la plantation d'un jardin fruitier ne prendre que des greves irréprochables. En 1898, la réussite a été assez bonne ; les soudures étaient complètes aussi bien sur Riparia que sur Rupes. OBJETS DIVERS. 743. Nous prélevons toujours la quantité de greves nécessaires pour remplacer les rangs défectueux à la collection
greves nécessaires pour remplacer les rangs défectueux à la collection de l'avenue de Limoges et compléter les vignes de Thouars, de l'Ecole normale, de Saint-Martin-de-Bernégoue et de Villemain, qui ont exigé environ 4,000 plants. Sur les 61,000 greves pratiquées l'année dernière, nous avons obtenu environ 37 % de réussite. Le prix de revient de nos plants greffés a été estimé en chiffre rond à 10 fr. le 100 ; nous avons donc pu en céder en 1898 plus de 23,000 aux vignerons du pays. Conformément à la décision du Conseil général, l'Administration s'est chargée des recouvrements, et les recettes réalisées
général, l'Administration s'est chargée des recouvrements, et les recettes réalisées par les soins de M. le Trésorier-Payeur général se sont élevées à 2,330 fr. 50. Cette année nous avons fait 72,987 greves, avec lesquelles nous continuerons à satisfaire un assez grand nombre de viticulteurs, et nous montrerons surtout que les bonnes variétés greffées sur porte-greffes résistants sont bien aptes à reconstituer les vignobles des Deux-Sèvres. Ce chiffre est un maximum que nous ne dépasserons guère, le but que nous nous proposons étant uniquement de donner des pieds qui serviront de type. Nos dépenses de greffage se décomposent de la façon
type. Nos dépenses de greffage se décomposent de la façon suivante : DÉPENSES DE GREFFAGE. Loyer du terrain 35f » » 39 journées de greffage, à 3 fr. 50 l'une 136 50 39 — de greffage, à 3 fr. l'une 117 »» 18 — de greffage, à 4 fr. 50 l'une 81 » » 39 — pour ligaturer, à 1 fr. 75 l'une 71 75 24. — pour ligaturer à 1 fr. l'une 24 »» 30 — pour donner deux labours, à 3 fr. l'une 90 »» 28 — employées à la plantation, à 3 fr. l'une 84 »n 35
à la plantation, à 3 fr. l'une 84 »n 35 — employées à l'entretien des greves pendant la saison, à 3 fr. l'une 105 »» 35 — pour débiter les porte-greffes et les ébourgeonner, 3 fr. l'une 105 »» 22,000 porte-greffes, à 45 fr. le mille, de 1 mètre 990 »» 20 mètres de fumier, à 5 fr. 50 le mètre 110 »» Total 1.949 25. En admettant 40 % de réussite, nous obtiendrons 28,000 greves environ. Notre prix de revient réel serait donc bien au-dessous de 10 fr. GREFFES FAITES AU PRINTEMPS 1899 SUR ROUTONS. Cépages rouges. Cabernet Sauvignon
FAITES AU PRINTEMPS 1899 SUR ROUTONS. Cépages rouges. Cabernet Sauvignon sur Riparia Gloire 400 Cabernet Gloire sur Riparia Gloire 1.100 Portugais bleu sur Riparia Gloire 400 — sur Rupestris du Lot 600 Pineau de Ribeauvillier sur Riparia Gloire 1.300 Quercy 680 Limberger sur Riparia Gloire 400 — sur Rupestris du Lot 250 Corbeau sur Rupestris du Lot 3.000 — sur Riparia Glabre. 1.400 — sur Riparia Gloire 3.100 — sur Aramon Rupestris, n° 1 200 — sur Riparia tomentella 300 Camay sur Riparia Gloire 3.900 — sur Riparia Glabre 1.800 — sur Rupestris du Lot 1.700 Casille 500 Grand noir
— sur Rupestris du Lot 1.700 Casille 500 Grand noir de la Calmette sur Rupestris du Lot 600 — sur Riparia Gloire 700 — sur Riparia du Canada 300 — sur Riparia à larges feuilles 230 Alicante-Bouschet sur Riparia Gloire 000 — sur Rupestris du Lot 800 — . sur Riparia X Rupestris, 3,309 250 Petit Rougecast sur Rupestris du Lot 600 Petit-Bouschet sur Riparia du Canada 150 — sur Riparia à larges feuilles 200 — sur Riparia gloire 300 Durif sur Riparia Gloire 1.300 — sur Riparia Glabre 850 — sur Rupestris du Lot 2.000 Dégoûtant sur Riparia Gloire
— sur Rupestris du Lot 2.000 Dégoûtant sur Riparia Gloire 5.700 — sur Riparia Glabre 450 — sur Riparia X Rupestris, 3.309 400 — sur Aramon X Rupestris, n° 1 380 — sur Riparia X Berlandieri 80 — sur Riparia Rupestris, 50 A 70 — sur Chasselas X Berlandieri, 41 20 — sur Rupestris du Lot 2.650 Gamay teinturier sur Riparia Gloire 350 — teinturier sur Rupestris du Lot 75 — Geoffroy sur Riparia Gloire 120 Othello sur Riparia Gloire 1.150 — sur Riparia Cordifolia 300 — sur Riparia Viollet 230 — sur Rupestris du Lot 700 Caslet sur Rupestris
230 — sur Rupestris du Lot 700 Caslet sur Rupestris du Lot 700 — sur Riparia Gloire 1.250 Total 44.545 Cépages blancs. Pineau blanc sur Riparia Gloire 2.430 — sur Rupestris du Lot 4.260 — sur Riparia X Rupestris, 101-14 160 Sémillon sur Riparia Gloire 600 — sur Rupestris du Lot 190 Meslier sur Riparia Gloire 650 — sur Rupestris du Lot 600 Meslier-Saint-François 300 Aligoté sur Riparia Gloire 25 Gouet Blanc sur Riparia Gloire 25 Altesse sur Riparia Gloire 25 Savagnin blanc sur Riparia Gloire 25 Melon sur Riparia Gloire 25 Mondeuse blanche sur Riparia Gloire 25 Pineau Chardonnay
Gloire 25 Mondeuse blanche sur Riparia Gloire 25 Pineau Chardonnay sur Riparia Gloire 25 Colombard sur Riparia Gloire 1.730 — sur Riparia Glabre 1.230 — sur Rupestris 350 Folle blanche sur Riparia Glabre 2.000 — sur Riparia Gloire 4.500 — sur Riparia Fabre 300 — sur Riparia Barron-Perrier 440 — sur Riparia Martin des Pallières 140 — sur Rupestris du Lot 3.000 — sur Mouvedre X Rupestris, 1,202. 280 Jurançons sur Riparia Gloire 180 Putzschère sur Riparia Gloire 400 — sur Rupeslris du Lot 280 Total 24. Raisins de table. Madeleine de Hongrie sur Riparia Gloire 350 Palestine sur Riparia
Madeleine de Hongrie sur Riparia Gloire 350 Palestine sur Riparia Gloire 10 Malaga rose sur Riparia Gloire 25 Frankenthal sur Riparia Gloire 50 Cornichon sur Riparia Gloire 7 Ribier du Maroc sur Riparia Gloire 45 Muscat Aléatico sur Riparia Gloire 50 Muscat noir sur Riparia Gloire 10 Madeleine Royale sur Riparia Gloire 70 Madeleine Angevine sur Riparia Gloire 80 Précoce de Malingre sur Riparia Gloire 90 Chasselas sur Riparia Gloire 500 — sur Rupestris du Lot 500 Marocain sur Riparia Gloire 550 — sur Rupestris du Lot 1C0 Muscat Bouschet sur Riparia Gloire 50 Fondant Roux sur Riparia Gloire 550
sur Riparia Gloire 50 Fondant Roux sur Riparia Gloire 550 — sur Rupestris du Lot 400 Delaward sur Riparia Gloire 50 Total 3.337 Greffes faites sur racines. Othello sur Riparia Tomenteleux 80 — sur Riparia Glabre 220 Gastel sur Riparia Michaud 100 — sur Riparia Gloire 90 Dégoûtant sur Riparia Michaud 100 — sur Riparia X Rupestris, 3,309 100 — sur Rupestris du Lot 220 Total 910 OBJETS DIVERS. 747 Greffes faites sur boutures (cépages rouges) 44.515 — (cépages blancs) 24.195 — (raisins de table) 3.337 — racines (cépages rouges) 910 Total 72.987 La pépinière de greffes a été établie
910 Total 72.987 La pépinière de greffes a été établie sur le même emplacement que l'année dernière. Craignant que le sol ne s'appauvrisse en matière organique, nous avons appliqué une fumure à raison de un mètre cube à l'are. Collection du Vivier. — Pieds-mères. Notre pépinière de pieds-mères est complétée chaque année par les hybrides nouveaux dont le bois est rare et cher. Nous pourrons en faire profiter gratuitement les personnes qui désirent essayer les nouveautés, en leur recommandant toujours une certaine prudence. Dans cette alluvion, les pousses sont vigoureuses, et nous avons à l'automne des sarments qui fournissent d'excellentes
et nous avons à l'automne des sarments qui fournissent d'excellentes boutures, surtout les Riparia. Pour favoriser l'arrêtement du bois, les pousses sont redressées et palissées, sur des fils soutenus par des poteaux en fer à T. Les Rupestris sont vigoureux, mais ils entrent plus tard en végétation que les Riparia et continuent à émettre des pousses à l'automne qui ne peuvent être arrêtées lorsqu'arrivent les froids : les terres humides ne leur conviennent donc pas pour la maturité du bois. Une faible réapparition de black-rot, sur les Riparia seulement, a été arrêtée par un traitement à la bouillie bordelaise. TROISIÈME
été arrêtée par un traitement à la bouillie bordelaise. TROISIÈME PARTIE. — CHAPITRE V. Section A. Riparia tomenteleux (collection). — à larges feuilles (collection). — Martineau (Touraine). — Gloire (Gapdeville). — Gloire (école de Montpellier). — Grand Glabre (école de Montpellier). — Grand Glabre (Courty). Rupestris du Lot (école de Montpellier). — (Couderc). — (Drouhault). Rupestris Saubens (Capdeville). — du Lot (Combes). — Monticola (Carrière). — Métaliqua (Tibbal). — phénomène (Capdeville). — Saint-Georges (Courty). — Mission (école de Montpellier). — Sijas. — Couderc, 701 (Carrière). — de Serres (de Serres). — Fortwolt (collection), — Martin (collection). — Ganzin (collection). Jacquez
— Fortwolt (collection), — Martin (collection). — Ganzin (collection). Jacquez (Carrière). Yorck Madeira (collection). Vialla (collection). Solonis (collection). Section B. Berlandieri (collection). — (Tibbal). — (Planchon). — n° 1 (Rességuier). — variés (Rességuier). Chasselas X Berlandieri, n° 41 (Millardet). Taylor X Narbonne. Riparia X Rupestris, cépage inconnu, n° 50 A (Millardet). Aramon X Rupestris, no 1 (Carrière). — n° 1 (Ganzin). — n° 2 (collection). — n° 2 (Carrière). Gamay X Couderc (Couderc). OBJETS DIVERS. 749 Cariguan X Rupestris, 501 (Couderc). Petit-Bouschet X Rupestris, 504 (Couderc). Pineau X Rupestris, 1305 (Couderc). Riparia X Rupestris, 3309 (Couderc). Syrah X Yorck, 1101
(Couderc). Riparia X Rupestris, 3309 (Couderc). Syrah X Yorck, 1101 (Gouderc). Mourvèdre X Rupestris, 1202 (Couderc). Chasselas X Rupestris, 901 (Couderc). Bourboul X Rupestris, 601 (Couderc). Producteurs directs nouveaux. 87 — 115 (Couderc). 83—60 — 85-1 7016 28 112 — 82-32 — 126 — 21 — 124 20 — 101 Berlandieri X Riparia, 157 — 101 — 157 3 — 82 — 29 — Hybride Franc (Franc). Alicante X Rupestris, no 20 (Terras). Riparia X Rupestris, 50 A (Millardet). Cabernet X Rupestris, 33 B — 32 A 2 — 33 A 33 B 2 — Riparia X Rupestris, 101 i*
A 33 B 2 — Riparia X Rupestris, 101 i* — Aronom X Riparia, 143 A 2 — 143 B 2 — TROISIÈME PARTIE. — CHAPITRE V. Vigne de Thouars. En raison de son éloignement de Niort, il était très difficile au vigneron du département d'entretenir la vigne de Thouars. N'importe quel journalier pris dans le pays donnait, à des époques plus ou moins propices, les travaux culturels à cette collection quand il avait terminé les travaux de sa petite exploitation ; aussi la vigne était-elle mal tenue. Cet état de choses nous a engagé à proposer à M. Bergeon
de choses nous a engagé à proposer à M. Bergeon et au département de substituer un viticulteur au département pour l'entretien de la vigne. La Commission départementale, dans sa séance du 30 novembre 1898, a décidé de céder la vigne d'expériences placée dans le clos Bergeon à M. Nafréchoux, à la condition qu'elle recevrait de ce dernier tous les soins culturels et les traitements nécessaires à assurer une belle végétation. En échange de ses travaux, M. Nafréchoux aura pour lui la récolte du bois et du raisin. Comme par le passé, les viticulteurs ont toute liberté de visiter cette plantation
passé, les viticulteurs ont toute liberté de visiter cette plantation qui comprend toujours, dans les carrés no 1 et 2, les cépages du pays auxquels on ajoute quelques variétés à maturité précoce et à grand rendement. Portugais bleu sur Riparia Gloire. — sur Rupestris du Lot. Syrah sur Rupestris du Lot. — sur Riparia Gloire. Pineau de Ribeauville sur Riparia Gloire, — Meunier sur Riparia Ramond. — noir sur Riparia Gloire. Gamay de Moyennines sur Riparia Gloire. — teinturier sur Rupestris du Lot. — — sur Riparia à larges feuilles. Gamay sur Rupestris du Lot. — sur tomenteleux. — Saint-Romain