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des échecs, et même des échecs complets; mais la quantité totale de la graine élevée a fourni une quantité de cocons bien supérieure à la moyenne des meilleures graines. Un autre fait que j'ai maintes fois observé c'est que, dans une magnanerie où l'on élevait des graines malades, les graines cellulaires résistent beaucoup mieux. Ces graines résistent aussi beaucoup mieux aux intempéries. Aussi j'ai l'intime conviction que les graines bien faites ne périssent que par la faute de l'éducateur. Quant à la flacherie, je crois qu'elle est toujours le résultat d'une faute commise dans la confection de la graine ou
d'une faute commise dans la confection de la graine ou durant la conservation de celle-ci, et, le plus souvent, pour ne pas dire toujours, pendant l'éducation; Soyez assuré que l'on évite bien difficilement de servir de la teuille fermentée aux vers ou bien de les préserver d'une variation brusque de température. Ce sont là, à mon avis, les deux causes de l'amer dans une partie quelconque de la magnanerie. Et une fois le loup introduit dans la bergerie, on sait les ravages qu'il y cause. J'obtins la parole; en peu de mots je fis connaître vos éminents services, les découvertes
de mots je fis connaître vos éminents services, les découvertes considérables que vous avez faites, l'efficacité de vos procédés pour faire disparaître la pébrine; je n'avais pas besoin de m'étendre; car vos travaux sont connus du monde entier. J'obtins d'acclamation, -du jury entier, un diplôme d'honneur pour vous. — Il y avait eu un oubli de la section. Ce haut témoignage accordé par un jury composé de 70 membres et renfermant les autorités les plus compétentes de l'Autriche, de la Hongrie, de la Suisse, de l'Italie, de l'Allemagne, de l'Espagne, du Portugal, du Brésil, des Etats-Unis, de l'Egypte, des Indes
du Portugal, du Brésil, des Etats-Unis, de l'Egypte, des Indes anglaises et du Japon, vous montrera, monsieur, la façon dont vos découvertes sont appréciées. Maintes fois j'ai entendu moi-même en Italie, en Autriche et en Hongrie, bénir votre nom comme celui du bienfaiteur de la sériciculture, du sauveur de cette industrie ; ces faits vous sont peut-être inconnus, j'ai tenu dans cette circonstance à vous les signaler et à vous rendre ce témoignage. XLII RÉSULTATS D'EXPÉRIENCES FAITES DANS LE GRAND DOMAINE DE VILLA-VICENTINA. PRÈS DE TRIESTE. EXTRAIT D'UNE LETTRE ADRESSÉE À M. TISSERAND, INSPECTEUR GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE. 28 janvier 1874.
À M. TISSERAND, INSPECTEUR GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE. 28 janvier 1874. Voici les faits tels qu'ils sont relevés sur les livres de la comptabilité du domaine de Villa Vicentina. En 1867 et 1868, recette insignifiante; 680 fr. Le désastre est complet, le découragement est général dans le pays. En 1869, un éducateur des plus habiles vint de Milan avec des graines de premier choix apportées par lui. Il prenait la production à forfait pour son compte, la récolte fut de 854 kil. de cocons et le produit 5,866 fr. 83 c. En 1870, vous êtes arrivé à Villa-Vicentina, vous avez dirigé
En 1870, vous êtes arrivé à Villa-Vicentina, vous avez dirigé l'éducation avec les chances les plus adverses et le domaine a récolté 3,310 kil. de cocons d'une valeur de 26,940 fr. Le régisseur de Villa-Vicentina, par suite de mauvais vouloir et d'incurie, ayant eu recours en 1871 à des graines autres que les vôtres, en ne gardant qu'une petite quantité de vos graines, le produit est tombé à 8,270 fr. En 1872, le régisseur ayant été renvoyé, son successeur revient aux graines cellulaires et voici les résultats qu'il en obtient : 10 onces de graines faites à Villa-Elsa et Villa-Vicentina
: 10 onces de graines faites à Villa-Elsa et Villa-Vicentina par six personnes instruites par vous ont fourni 303 kil. 965 gr. de cocons vendus 2,188 fr. 55 109 onces de graines choisies faites par les métayers ou colons, ont rapporté 1,913 kil. 766 gr. vendus pour 13,779 fr. 30. XLIII EXTRACT DU RAPPORT ADRESSÉ AU MINISTRE DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE, PAR M. H. MARÈS, CORRESPONDANT DE L'ACADÉMIE DES SCIENCES, MEMBRE DE LA SOCIÉTÉ D'AGRICULTURE DE FRANCE, SECRÉTAIRE PERPÉTUEL DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE L'HÉRAULT. (Voir le rapport entier à la suite du projet de loi présenté par le Gouvernement.
la suite du projet de loi présenté par le Gouvernement. 4874.) La méthode de sélection de M. Pasteur, pour la confection des graines de vers à soie est aujourd'hui appliquée sur une grande échelle ; elle gagne tous les jours du terrain et finira par prévaloir. Nous sommes convaincus, quant à nous, que de son application générale sortira le salut de la sériciculture et non-seulement la fin de la crise actuelle, mais le commencement d'une ère inconnue de prospérité. Depuis sept ans, nous élevons des vers au moyen de graines confectionnées conformément aux indications de M. Pasteur, et depuis cette
confectionnées conformément aux indications de M. Pasteur, et depuis cette époque, nous avons eu, non seulement de bonnes récoltes, mais des récoltes supérieures, en moyenne, à celles que nous avions antérieurement, lorsque la maladie des graines était ignorée. Nos grandes éducations ont été régulièrement réussies, soit avec les graines que nous avons faites nous-mêmes, soit avec celles que nous tenions de M. Raybaud-Lange. Ce que nous avons fait, tout autre peut le faire en prenant les mêmes soins. On peut affirmer que la méthode de sélection de M. Pasteur porte en elle le principe sûr du perfectionnement continu de l'art
en elle le principe sûr du perfectionnement continu de l'art d'élever les vers à soie, parce qu'il vise à l'amélioration de la race par les soins permanents et les moyens rigoureux de contrôle dont les producteurs deviennent l'objet. Ceux qui ont une longue expérience des vers à soie seront certainement de notre avis, malgré les contradictions passionnées qu'on a quelquefois opposées à M. Pasteur, sans réfléchir que ce qu'il propose pour les vers à soie est pratiqué depuis longtemps pour les animaux supérieurs et pour les végétaux, en vue d'y conserver ou d'améliorer les races ou les variétés. Les avantages
conserver ou d'améliorer les races ou les variétés. Les avantages qui ressortent des travaux de M. Pasteur sont hautement appréciés dans les Cévennes par les hommes les plus compétents. Au milieu d'une foule de noms, nous nous bornerons à citer ceux de M. le comte de Rodez, de regrettable mémoire, qui a dirigé avec tant de zèle et de dévouement la magnanerie expérimentale de Ganges; de M. Jeanjean, le savant directeur de la magnanerie expérimentale de Saint-Hippolyte : de M. de Lachapelle, le président du comice agricole d'Alais. Chez les étrangers et notamment en Italie où l'industrie séricicole tient le
étrangers et notamment en Italie où l'industrie séricicole tient le premier rang, les témoignages abondent en faveur des travaux de M. Pasteur, et sa méthode y fait de nombreux adeptes. Les congrès séricicles d'Udine et de Roveredo, tenus en 1870 et 1872, en sont la preuve. XLIV EXTRAIT D'UN RAPPORT DE M. DE CHAVANNES AU MINISTRE DE L'AGRICULTURE ET DU COMMERCE. Alais, 31 mai 1874. Les renseignements que je vais avoir l'honneur de vous transmettre sur la sériciculture dans le département de L'Ardèche, où je viens de terminer mon inspection, et dans le Gard où je ne fais que la
et dans le Gard où je ne fais que la commencer, diffèrent tellement de ceux contenus dans mes précédents rapports, que je crois devoir vous les communiquer sans retard. Mais le point sur lequel j'ose appeler votre attention, Monsieur le ministre, c'est l'importance que commencent à prendre dans la production totale des cocons les graines jaunes faites d'après le procédé Pasteur. Ainsi, à Aubenas, où j'ai eu tant de peine à obtenir qu'on essaye le procédé, les graines cellulaires faites l'an dernier par MM. Deydier, jetteront environ vingt mille kilogrammes de cocons dans la ville et sa banlieue. A Vallon,
de cocons dans la ville et sa banlieue. A Vallon, où le premier microscope, envoyé par votre administration, parut il y a trois ans, sept instruments de ce genre fonctionneront cette année et seront loin de suffire aux éducateurs qui se proposent d'employer le procédé Pasteur. À Alais, il n'est plus possible de compter les chambrées où l'on a posé des graines cellulaires faites d'après le procédé Pasteur. Elles forment peut-être la majorité des éducations et, fait essentiel à noter, ces graines cellulaires ne sont pas la production industrielle de grandes fabriques telles que celles des Basses-Alpes; elles proviennent d'une
grandes fabriques telles que celles des Basses-Alpes; elles proviennent d'une foule de grainages particuliers faits dans les meilleures conditions. Enfin à Alais où, il y a peu d'années encore, les chambrées de graines jaunes formaient l'exception, où l'adoption des cartons japonais était générale, le procédé Pasteur a permis de revenir si complètement aux races de pays, qu'il est à peine aujourd'hui question des cartons japonais parmi les éducateurs de la ville et des environs. LETTRE DE M. DE LACHADENÈDE, PRÉSIDENT DU COMITÉ AGRICOLE DE L'ARRONDISSEMENT D'ALAIS (GARD). Alais, le 15 juin 1874. Je ne pouvais jusqu'à présent parler du succès
juin 1874. Je ne pouvais jusqu'à présent parler du succès éclatant du procédé de grainage Pasteur, parce que je n'avais que des appréciations vagues à donner. Aujourd'hui, jour de marché, j'ai pu recueillir quelques chiffres qui me permettent de dire, sans craindre d'être exagéré, que le triomphe de la méthode Pasteur est aussi complet que possible. Les graines cellulaires ont donné cette année des résultats aussi satisfaisants que possible. Dès l'apparition des cocons sur les divers marchés de nos pays, ceux provenant de ces graines ont été remarqués et recherchés par les filateurs qui ont apprécié bien vite leur supériorité
par les filateurs qui ont apprécié bien vite leur supériorité sur les autres. Les vendeurs les offraient avec confiance, les acheteurs les acceptaient sans difficulté. Les éducateurs avaient déjà constaté durant l'éducation, combien les vers des graines cellulaires sont plus robustes, plus réfractaires aux maladies, aux variations de température. Ils étaient émerveillés de leur vigueur et de la grande étendue qu'ils occupaient sur les claies et cela sans distinction de race et de provenance. Ils ont reconnu, même en cas d'échec, que les graines cellulaires étaient plus avantageuses à élever. Pour mon compte, je suis on ne peut plus satisfait
Pour mon compte, je suis on ne peut plus satisfait des rendements de mes graines. J'espère atteindre une moyenne de 40 kg à l'once pour les trois cents onces que j'ai distribuées à 55 éducateurs des diverses localités. Je base cette espérance, non seulement sur les renseignements qui me sont parvenus durant l'éducation, mais encore sur les résultats suivants, que je ne connais que depuis tout à l'heure pour la plupart. (Suite l'éducation détaillée des résultats de 26 éducations comprenant 176 onces de graines cellulaires, qui ont donné de 35 à 54 kilogrammes à l'once; il y eut trois échecs
à 54 kilogrammes à l'once; il y eut trois échecs par la blanchaterie.) En 1873, on en avait fait à Alais environ un million de cellules, on en fera cette année plus de trois millions. Le nombre de grainages cellulaires est aujourd'hui considérable; je suis assailli par les gens qui viennent chaque jour me prier de les initier au microscope et de leur donner des conseils. Les graines industrielles faites en choisissant les chambrées au microscope, ont donné des résultats généraux bien inférieurs aux graines cellulaires, cependant elles ont donné lieu à de belles réussites. Quant aux graines de simple
lieu à de belles réussites. Quant aux graines de simple reproduction, elles n'ont pas réussi en général. En résumé, comme je le disais en commençant, c'est un splendid triomphe pour la méthode Pasteur. La blanchaterie reste bien encore comme un point noir, mais on reconnaît enfin que M. Pasteur est le sauveur de la sériciculture. RAPPORT DE M. HEUZÉ, INSPECTEUR GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE, À LA SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. (SÉANCE DU 3 JUILLET 1874.) Je suis heureux de faire connaître à la société centrale d'agriculture de France que les éducations séricicoles faites avec les graines obtenues suivant le procédé
éducations séricicoles faites avec les graines obtenues suivant le procédé Pasteur, ont donné, cette année, des résultats très remarquables. J'ai été à même de constater, chez M. Limpérani, lauréat de la prime d'honneur de la Corse, que des graines envoyées d'Alais (Gard), avaient donné naissance à des vers doués d'une grande vitalité. L'éducation faite à Perpignan, par M. Rouilla, avec des graines provenant de papillons étudiés à l'aide du microscope, a aussi donné des résultats très satisfaisants : 80 gr. de graines cellulaires ont été mises à l'éclosion les 24 et 27 mars; le 10 et le 17 mai, tous
et 27 mars; le 10 et le 17 mai, tous les vers étaient montés dans les cabanes. Pendant l'exécution, on n'a constaté ni gras, ni petits, ni morts. Les cocons ont répondu à la beauté des vers et à la bonne sortie des papillons. Les 80 gr. de graines ont produit 187 kilogrammes 700 de cocons de qualité parfaite. Des résultats analogues ont été obtenus, à Perpignan, par MM. Raimond, Favarelli, Payzat, Azaïs, etc.; à Estagel, par MM. Bonnet, Cambrières, etc. En résumé, comme l'a constaté M. Siau, l'examen des chrysalides d'un grand nombre de chambrées permet de dire que
chrysalides d'un grand nombre de chambrées permet de dire que l'éducation de 1874 présente une amélioration sensible sur celle de 1873, grâce à l'emploi des graines obtenues suivant le procédé Pasteur. J'ai visité avec un vif intérêt la belle magnanerie de M. Servan, lauréat de la prime d'honneur de la Drôme. Cette magnanerie contenait les vers de 28 onces de graines cellulaires. Ces vers à soie étaient dans des conditions excellentes de santé, de propreté et d'aération. J'ai vu, il est vrai, des éducations qui ont échoué ou ont donné de mauvais résultats, bien qu'elles aient été faites avec des
de mauvais résultats, bien qu'elles aient été faites avec des graines de bonne provenance; mais cet insuccès ou cette réussite imparfaite avait pour cause le manque de soin et de propreté, et la mauvaise disposition des chambrées. Il est réellement fâcheux qu'on néglige encore, çà et là, dans les Cévennes, le Vivarais et le Dauphiné, de prendre toutes les mesures voulues pour assurer les bonnes conditions hygiéniques des magnaneries. J'ai le regret de dire que j'ai visité, dans le département de l'Ardèche, des chambrées qui manquaient de moyens d'aération et dans lesquelles les litières, par leur accumulation sous les vers,
dans lesquelles les litières, par leur accumulation sous les vers, rendaient l'air infect et insalubre. Ce défaut de négligence est inexplicable dans la contrée pour laquelle Olivier de Serres, il y a bientôt trois siècles, a écrit, il y a bientôt trois siècles, son admirable traité intitulé La culture de la soie. Quoi qu'il en soit, le procédé Pasteur est, chaque année plus apprécié et plus répandu. Le haut prix de la feuille (8 à 18 fr. le quintal), témoigne une fois de plus qu'on est parvenu, dans les localités où les chambrées sont tenues très proprement, à obtenir des
où les chambrées sont tenues très proprement, à obtenir des graines saines et à élever un plus grand nombre de vers à soie indigènes que par le passé. M. Rouilla, qui fait avec un soin tout particulier des graines cellulaires, vend celles-ci à des prix très élevés aux éducateurs du Vivarais et du Dauphiné. Ce fait n'a rien qui étonne ; non seulement ses éducations sont parfaitement conduites et faites dans des locaux d'une admirable propreté, mais M. Rouillia n'obtient jamais moins de 55 kilos de bonnes cocons par once de graine (25 grammes). En résumé, partout où les éducations
de graine (25 grammes). En résumé, partout où les éducations ont été faites dans de bonnes conditions et avec des graines obtenues suivant le procédé du savant recherche de notre honorable collègue, M. Pasteur, partout cette année, les résultats ont été très satisfaisants. Il J'ajoute que, généralement, les petits et les moyens grainages ont toujours donné des résultats plus parfaits que les grainages faits sur une vaste échelle. Annexe n° 2469. RAPPORT SUPPLÉMENTAIRE fait au nom de la commission chargée d'examiner la proposition de MM. Denormandie, Vautrain et plusieurs de leurs collègues, tendant à faire indemniser les personnes qui ont
leurs collègues, tendant à faire indemniser les personnes qui ont éprouvé préjudice lors des destructions opérées par le génie militaire pour les besoins de la défense nationale, par M. Denormandie, membre de l'Assemblée nationale. Messieurs, vous vous rappelez que l'article 2 du projet de loi dont vous êtes saisissants est ainsi conçu : « Sont déchargés du bénéfice de la présente loi : « 1° Tous ceux qui avaient souscrit des engagements de démolir à première réquisition...» Cette Commission est composée de MM. Léon Say, président; Passy, secrétaire; Michélet, Toupet des Vignes, Chartes Martin, Keller, Schœlcher, Clapier, Dacuiling, le général
des Vignes, Chartes Martin, Keller, Schœlcher, Clapier, Dacuiling, le général Duboys-Fresnay, le comte d'Abbadie de Barrau, Vautrain, Roger-Marvaise André (Seine), Denormandie L'honorable M. Keller a proposé un amendement qui était ainsi conçu : « Supprimer le paragraphe qui exclut du bénéfice de la loi tous ceux qui avaient souscrit des engagements de démolir à première réquisition. » Votre commission a dû se réunir pour délibérer sur le parti qu'elle avait à prendre à l'égard de cet amendement. M. Keller a exprimé cette pensée que la proposition, la généralité de ses termes, et les précédents législations seraient exclusifs d'une exception faite
termes, et les précédents législations seraient exclusifs d'une exception faite au préjudice des propriétaires de maisons soumissionnées et démolies pour les besoins de la défense. Le contrat de soumission ne serait pas absolu. Selon notre honorable collègue, l'autorité militaire ne pourrait en temps de paix, dans aucun cas, fût-il motivé, faire démolir sans indemnité; et en temps de guerre elle ne pourrait le faire, ajoute-t-il, que quand la place déclarée en état de guerre est menacée d'hostilités, et seulement sur l'ordre du Gouvernement; ou en cas d'urgence, c'est-à-dire lorsque l'ennemi est à moins de trois journées de marche de la
est à moins de trois journées de marche de la place, sur l'ordre du commandant-gouverneur de la place, assisté de son conseil de défense. Votre commission vous propose d'adopter l'amendement, — non par les raisons que nous venons de résumer et dont nous ne voulons ni ne pouvons nous faire juges, — mais par d'autres considérations. Le projet de loi est fait en faveur des propriétaires lésés, qui n'ont aucun droit, ou dont le droit est douteux et qui renonceront à l'exercer. À ce point de vue, ces propriétaires peuvent être considérés comme étant dans la même situation que ceux
être considérés comme étant dans la même situation que ceux qui avaient souscrit des engagements de démolir; surtout quand ces demolitions ont été faites par mesure préventive, hors présence de l'ennemi, et avant l'investissement de la place. S'ils n'ont aucun droit parce qu'ils ont pris l'engagement de démolir, les autres n'ont aucun droit, parce que la loi leur impose l'obligation de subir les dommages de guerre. C'est là que serait la différence entre les deux situations ; l'une résulte d'une loi contractuelle, l'autre de la loi générale ; mais en équité, les uns et les autres méritent, au même titre,
équité, les uns et les autres méritent, au même titre, la sollicitude du législateur. Nous nous hâtons d'ajouter que, renseignements pris, les propriétaires soumissionnés représentent une somme relativement très-minime dans l'ensemble des dédommagements à accorder et que, d'autre part, nous ne vous demandons pas d'augmenter l'allocation chiffrée dans le premier rapport. Nous concluons donc à l'adoption de l'amendement qui tend à faire disparaître le paragraphe 1er de l'article 2. L'honorable M. Lenoël a présenté un amendement au paragraphe 3 de l'article 5. Ce paragraphe est ainsi conçu : « La commission arrêtera définitivement, souverainement et sans recours le chiffre pour
commission arrêtera définitivement, souverainement et sans recours le chiffre pour lequel chaque réclamant sera par elle admis. » M. Lenoël propose d'ajouter : « Mais elle aura égard à la situation des immeubles en dedans ou en dehors des zones, à l'époque à laquelle le dommage a été causé, à la distance qu'était encore l'ennemi enfin, à toutes les circonstances qui lui paraîtront motiver une allocation proportionnelle plus importante en faveur de certaines catégories de propriétaires ou occupants. Votre commission n'a pas jugé utile d'adopter cette rédaction complémentaire. Vous avez remarqué déjà que nous ne pensions pas devoir imposer à
remarqué déjà que nous ne pensions pas devoir imposer à la commission administrative un mode d'attribution uniformes, ni lui recommander telles ou telles appréciations. Il résulte du rapport que la commission administrative ne sera pas enchaînée, de telle conséquence qu'elle pourra, en présence de certaines situations, faire des attributions différentes. Il nous a semblé que le mieux est de s'en rapporter à la commission administrative. La rédaction de M. Lenoël serait un peu exclusive de l'omnipotence que nous nous proposons de donner à cette commission. Ces points vides, nous avons à vous entretenir de certaines modifications sur lesquelles le département
à vous entretenir de certaines modifications sur lesquelles le département des finances a appelé notre attention. Les dispositions de la loi auront pour résultat d'amener les réclamants à prendre un parti, soit en acceptant le dédommagement offert, soit en suivant une action devant les tribunaux. Les droits des parties ne sont donc pas touchés par la loi. Mais, à raison même de ces droits éventuels ou litigieux, qui demeurent réservés, les demandes d'indemnités, ou au moins quelques-unes d'entre elles, formées par les réclamants dans les conditions imposées par l'article 4 du projet, peuvent être considérées comme constituant des transactions, car
du projet, peuvent être considérées comme constituant des transactions, car elles emportent de plein droit renonciation à toutes réclamations judiciaires ou administratives. Elles constituent même un compromis, car les réclamants consentent à déroger à l'ordre des juridictions et à faire statuer sur leurs droits à l'indemnité par une commission administrative qui décidera souverainement et sans recours. Mais il ne faut pas perdre de vue que quelques-uns des propriétaires à indemniser peuvent être incapables de transiger et surtout de compromettre. Les demandes faites par les mineurs, interdits; les femmes mariées, et généralement, par les incapables ou par les personnes chargées de
généralement, par les incapables ou par les personnes chargées de l'administration de leurs biens, pourraient donner lieu ultérieurement à des difficultés qu'il importe de conjurer. Il semble donc prudent d'insérer dans la loi une disposition analogue à celle de l'article 8 de la loi du 12 février 1862, relative à la conversion des rentes 4 1/2 p. 100. Nous vous proposons d'assimiler les demandes d'indemnité, faites conformément à l'article 4 du projet de loi, à un acte de simple administration. On évite ainsi tout embarras, et on satisfait d'ailleurs une fois de plus aux conditions de célérité et de simplification
fois de plus aux conditions de célérité et de simplification dont nous avons toujours été préoccupés. Si vous partagez notre avis à cet égard, il y aurait lieu d'ajouter à l'article 4 un quatrième paragraphe ainsi conçu : « En ce qui concerne les personnes qui n'ont pas la libre disposition de leurs biens, le fait de ce renouvellement ou de ces demandes, nouvelles sera assimilé à un acte de simple administration et sera dispensé d'autorisation spéciale ou de toute autre formalité judiciaire. » L'article 6 du projet attribue aux juges de paix le droit de constater les droits et