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de zoologie se réunirait tous les trois ans dans différentes villes du monde ; c’est à la France que revient le mérite d’avoir su grouper les naturalistes sans distinction de nationalité. Nous extrayons de l’ensemble des séances les communications ressortissant plus spécialement à l’Entomologie et aux autres parties intéressant notre Société. Notre collègue le Dr Beauregard a présenté avec sa compétence habituelle une intéressante réfutation de l’opinion de E. Home, concernant l’appareil auditif des baleines. M. Kunckel d’Herculais fait remarquer que l’étude du système nerveux des insectes et particulièrement celui des diptères fournit une foule de faits qui corroborent l’opinion
des diptères fournit une foule de faits qui corroborent l’opinion émise précédemment par M. Lagache-Dutilleux ; chez ceux-ci l’armature buccale présente les dispositions les plus diverses, il y a des variations concomitantes entre les pièces buccales et leurs nerfs : quand les premières se soudent, les nerfs se rapprochent et se confondent sous un névrilemme commun tout en restant morphologiquement distincts. M. le Dr Viallanes rend compte des recherches qu'il a faites sur la comparaison du cerveau chez les crustacés avec celui des insectes; il a trouvé chez l’écrevisse des organes qui semblaient propres aux insectes M. Kunckel d’Herculais donne
organes qui semblaient propres aux insectes M. Kunckel d’Herculais donne sur le mécanisme physiologique de l’éclosion, des mues et de la métamorphose chez les acridiens, des renseignements très intéressants. Par un artifice tout spécial, ces insectes augmentent leur capacité interne en remplissant d’air leur tube digestif et principalement leur jabot, de façon à pouvoir refouler le sang contenu dans la cavité générale, soit dans une sorte de vessie générale, soit dans une sorte de vessie située dorsalement entre la tête et le thorax, soit dans les membres et surtout dans les ailes, pour rompre et détacher d’une part l’enveloppe tégumentaire,
les ailes, pour rompre et détacher d’une part l’enveloppe tégumentaire, qui doit être rejetée, pour déterminer d’autre part l’extension et le déplissement des élytres et des ailes. Après plusieurs orateurs, notamment Mgr. le prince Albert de Monaco, traitant différents sujets, M. Kunckel d’Herculais reprend la parole pour faire un exposé très complet de la campagne qui a été entreprise en Algérie pour lutter contre les invasions des criquets. Chargé de la direction et de l’organisation de cette campagne, il fait ressortir les avantages qu’a présentés l’application des méthodes scientifiques : détermination rigoureuse de l’espèce envahissante actuelle (Stauronotus marocanus, et non
détermination rigoureuse de l’espèce envahissante actuelle (Stauronotus marocanus, et non pas acridium peregrinum dégénéré), constatation des conditions biologiques qui régissent leur vie évolutive; relevement précis des points de ponte; évaluation des gisements des coques ovigères, report de ces indications sur des cartes croisées, puis sur des cartes communales permettant d’établir la carte de prévision des invasions pour l’année suivante. La possession de documents accompagnés de leurs commentaires a donné le moyen de préparer la campagne de 1889, c’est ainsi que dès le mois de novembre 1888, le gouvernement algérien pouvait opérer le recensement, dans les tribus, des hommes valides, organiser
opérer le recensement, dans les tribus, des hommes valides, organiser les chantiers à proximité des gisements d’œufs, mettre en adjudication 6.000 appareils (cypriotes) utilisés comme barrages mobiles, destinés à opposer aux jeunes acridiens une barrière infranchissable, ainsi que tous les accessoires, cordes, pals en fer, masses de fer pour enfoncer les pals et les piquets de bois qui maintiennent les appareils, les plaques de zinc qui garnissent les bords des fosses où l’on précipite et écrase les acridiens. Le savant orateur a captivé l’attention de l’auditoire, en donnant la description d’un champ de bataille, en faisant assister à la lutte
d’un champ de bataille, en faisant assister à la lutte et à ses péripéties, en racontant, non plus le siège de Constantine par les Français, mais par les acridiens et surtout en faisant ressortir que si des millions ont été dépensés on a non seulement détruit des milliards d’acridiens, mais par cela même les récoltes ont été sauvées et la prospérité agricole rendue à l’Algérie. M. Kunckel d’Herculais met sous les yeux des membres du Congrès une série de cartes murales et de photographies qui leur permettent d’assister de visu à la lutte. Cette communication, une des plus intéressantes du
à la lutte. Cette communication, une des plus intéressantes du Congrès, a été saluée par les applaudissements des auditeurs et les félicitations n’ont pas manqué au naturaliste du Muséum. A. Ramé. La sixième édition du Cours pratique d'apiculture professé au jardin du Luxembourg par H. Hamet vient de paraître. — Prix du volume franc par la poste : 3 fr. 50. Écrire aux bureaux de l'Apiculteur, 67, rue Monge. Paris. Le Co-Gérant : A. Wallès. Imp. de la Soc. de Typ. — Noizy-le-Sec, 8, rue Campagne-de-Rouge, Paris. QUATORZIÈME ANNEE, N° 11. Novembre 1889 BULLETIN D’INSECTOLOGIE AGRICOLE Sommaire : Récompenses honorifiques
11. Novembre 1889 BULLETIN D’INSECTOLOGIE AGRICOLE Sommaire : Récompenses honorifiques accordées aux membres de la Société à l’occasion de l'Exposition universelle. — Nécrologie. — Le Puceron lanigère. — Congrès des syndicats des sériciculteurs de France, des filateurs et des mouliniers français. — Congrès pomologique de France. — Remède contre les Kermès. — Le rôle des microbes dans la maturation des fromages. — Société centrale d’Apiculture et d’Insectologie: séances de juin et octobre 1889. — Recettes. — Extrait des mémoires présentés à la Société par MM. les Instituteurs sur les moyens de combattre le hanneton et sa larve. Récompenses honorifiques accordées
de combattre le hanneton et sa larve. Récompenses honorifiques accordées aux membres de la Société centrale d’Apiculture et d’Insectologie à l’occasion de l’Exposition universelle. Parmi les récompenses honorifiques accordées à l'occasion de l’Exposition universelle, nous devons signaler tout spécialement la nomination de chevalier de la Légion d’honneur de notre collègue M. A. Blamé, archiviste et vice-président de la Section de Sériculture, et celle de chevalier du Mérite agricole d’un autre de nos collègues, M. Georges Bureau, rédacteur-administrateur du Journal des fabricants de sucre. Nous avons appris, un peu tardivement, mais avec une vive satisfaction, la nomination au grade de chevalier
avec une vive satisfaction, la nomination au grade de chevalier du Mérite agricole de M. Lemoult, président du Syndicat de hannetonnage du canton de Gorron (Mayenne) et membre de la Société centrale d’Apiculture et d’Insectologie. (Le Comité de la Rédaction.) NÉCROLOGIE M. Eugène Maillot, directeur de la station séricole de Montpellier, vient de s’éteindre à l’âge de 48 ans. Élève distingué de M. Pasteur, il s’était fait le propagateur actif des procédés résultant des découvertes de ce savant pour l’élevage des vers à soie et ses travaux n’ont pas peu contribué à redonner à la sériciculture une partie de son
contribué à redonner à la sériciculture une partie de son ancienne prospérité. Pendant les dernières années de sa vie, indépendamment du cours qu’il professait avec une haute compétence, il s’est livré à des expériences intéressantes et multiples sur les diverses races de vers à soie. Déjà épuisé par un labeur incessant, il a succombé à la suite des fatigues qu’il s’était imposées comme membre du jury et dans les congrès de l’Exposition qui vient de finir. Sa mort est une perte sensible pour la sériciculture. A. W. Le Puceron lanigère. À cause de cette action nocive, je cherchai à diluer
À cause de cette action nocive, je cherchai à diluer les liquides hydrocarbones ainsi que le sulfure de carbone. Cette opération nécessita quelques recherches, car on sait bien que ces substances ne sont pas solubles dans l’eau mais seulement dans l’alcool ou l’éther; ces derniers liquides étant d’un prix trop élevé, je ne m’y arrêtai pas. Guidé par la confection des loches, j’émulsionnai les liquides en question à l’aide d’un jaune d’œuf. Voici comment j’opérai : après avoir cassé un œuf dans 100 à 150 grammes d’eau, je battis le mélange afin de faire dissoudre l’albumine soluble et de répandre
mélange afin de faire dissoudre l’albumine soluble et de répandre le reste dans le liquide aussi uniformément que possible; le tout était ensuite versé dans une bouteille. C'est alors que j’introduisais peu à peu la benzine par exemple, en ayant soin d’agiter énergiquement le liquide, chaque fois que j'ajoutais quelques grammes de celle-ci. Il est facile d’incorporer ainsi une assez forte proportion de liquides hydrocarbonés; on obtient alors une émulsion assez stable, blanche comme du lait, une petite portion de l’eau se sépare, mais il est facile de l’émulsionner de nouveau par une simple agitation. Voici les proportions nécessaires pour
nouveau par une simple agitation. Voici les proportions nécessaires pour mouiller et tuer le Puceron lanigère : Eau 100 gr., œuf (jaune) 1 gr., benzine, pétrole, essence minérale ou sulfure de carbone 30 gr. Partout où les œufs ne coûtent pas cher, ce procédé sera très économique. A la campagne, par exemple, on a toujours des œufs, de l'essence minérale ou du pétrole. J’essayai dans les mêmes conditions d’autres substances pour remplacer les œufs. En premier lieu la dextrine qui m’a donné d’excellents résultats. L’émulsion est d'un blanc jaunâtre, d’autant plus stable qu’on ajoute plus de benzine ; elle peut
plus stable qu’on ajoute plus de benzine ; elle peut alors devenir tout à fait persistante. Les proportions nécessaires et suffisantes pour bien mouiller le Puceron sont les suivantes : Eau 100 gr., dextrine 30 gr., benzine 50 gr. Cette liqueur jouit de propriétés toxiques, presque aussi marquées sur notre Aphidien, que la benzine elle-même. Il faut surtout considérer qu'ici la substance hydrocarbonée ne représente plus en poids que le 1/4 environ du poids total. Au point de vue de l’efficacité, elle est encore bien supérieure ; en effet, la dextrine étant une matière agglutinante, colle les Pucerons et les
dextrine étant une matière agglutinante, colle les Pucerons et les maintient ainsi en place tout en laissant échapper peu à peu la benzine qui tue irrémédiablement. Cette dextrine ne peut nuire au végétal car elle ne reste pas assez longtemps sur l’écorce pour pouvoir gêner la respiration; la pluie ou un simple arrosage l’enlève bientôt. Effets de la liqueur sur les insectes. Ils sont laissés en contact avec le liquide une minute seulement. L’opération commence à 11 h. 40 ; ils sont bien mouillés et une minute après ne manifestent plus aucun signe de vie; 12h. 30 aucun mouvement; 1
plus aucun signe de vie; 12h. 30 aucun mouvement; 1 h. même constatation ; 3 h. 30 soir, l’insecte n’est pas revenu à la vie ; il en est de même le lendemain lorsque je l’examine à 8 h. 30. Il est à remarquer que dès l'évaporation de la benzine et de l’eau, le Puceron est collé fortement à la lame de verre sur laquelle on a expérimenté. Cette dernière action serait suffisante pour tuer les Aphidiens. Il ne faut pas oublier qu’il est nécessaire d’ajouter petit à petit la benzine à la dissolution de dextrine et d’agiter énergiquement pendant
benzine à la dissolution de dextrine et d’agiter énergiquement pendant un quart d’heure ou vingt minutes. Il va sans dire que l’on peut remplacer la benzine par le pétrole, l’essence minérale ou le sulfure de carbone dans les mêmes proportions. Au point de vue économique j’ai employé la colle de Flandre excellente dans cette occasion. Voici les proportions : Eau 100 gr., colle de Flandre 10 gr., benzine 50 gr. On fond la colle dans l’eau en chauffant légèrement pour aller plus vite, puis on ajoute à froid la benzine, peu à peu et en agitant énergiquement dans un litre
peu à peu et en agitant énergiquement dans un litre par exemple jusqu’à ce que l’on obtienne un liquide assez stable. On s’aperçoit immédiatement qu’il faut beaucoup moins de colle que de dextrine qui coûte plus cher. La colle de Flandre en menus morceaux peut aisément se trouver au prix de 0 fr. 05 le kilog. ; d’un autre côté la benzine revenant à 0 fr. 50 les 000 gr. par un simple calcul on arrive aux résultats suivants : Pour 1.000 gr. d’eau il faut 500 gr. de benzine qui valent 10 fr, 30, plus 100 gr. de colle
qui valent 10 fr, 30, plus 100 gr. de colle de Flandre qui coûtent 0 fr. 00 c. On voit donc que 1.000 grammes du liquide ne coûtent que 0, 30 c. Il ne faudrait pas croire que cette liqueur peut être impunément portée sur les parties vertes des plantes qui seraient presque aussi vite détruites qu’avec la benzine. Un des avantages les plus précieux de cette liqueur, c’est qu’il est facile de l’étendre d’eau presque autant qu’on le désire. On peut obtenir ainsi des liquides contenant de très faibles quantités de benzine. L’émulsion que l’on obtiendra ne sera pas
quantités de benzine. L’émulsion que l’on obtiendra ne sera pas très stable mais elle le sera suffisamment pour permettre son application. Au reste, en agitant quelque peu, on reforme immédiatement un liquide assez homogène. L’émulsion obtenue à l’aide de la fécule mélangée à l’eau et chauffée est trop grossière; elle ne serait à recommander que pour des arbres relativement très gros, son prix étant en effet des plus minimes. La gomme d'adragante pourrait être employée avec plus d’avantages. En résumé, j’ai obtenu ainsi un liquide : 1° Mouillant le Puceron lanigère en même temps qu’il le tue chimiquement et mécaniquement.
lanigère en même temps qu’il le tue chimiquement et mécaniquement. 2° Moins toxique pour les pommiers que les substances hydrocarbonées pures, car celles-ci y sont diluées. 3° Coûtant beaucoup moins cher puisque les 1.000 gr. ne reviennent même pas à 0, 25 c. lorsqu’on emploie la benzine c’est-à-dire la substance dont le prix est le plus élevé. 4° Susceptible de s’étendre d’eau. 3° Pouvant être constitué par un grand nombre de substances (benzine, pétrole, essence minérale, essence de térébenthine, sulfure de carbone, etc.). 6° Doué de propriétés insecticides très énergiques ; ce qui pourra le faire appliquer contre nombre d’insectes.
; ce qui pourra le faire appliquer contre nombre d’insectes. Je crois que ce sont là d’assez bonnes raisons pour qu’il n’y ait pas besoin d’insister beaucoup sur la préférence que l’on devra manifester pour notre émulsion. Un mot encore sur une substance qui nous rendra aussi d’énormes services : je veux parler du goudron minéral qui est un insecticide très énergique, il asphyxie rapidement les Pucerons en même temps qu'il mouille assez bien. On ne peut songer cependant à l’employer sur de larges surfaces sous peine de tuer l’arbre ; il lui manque bien aussi un peu de fluidité
; il lui manque bien aussi un peu de fluidité pour pouvoir pénétrer facilement dans les fissures étroites ; on verra cependant que, sur certains points, il sera d’une utilité incontestable. De la connaissance des mœurs du Puceron lanigère, des propriétés de certains liquides et de leur action sur les végétaux, nous tirons le traitement pratique à employer contre ces hémiptères. (A suivre) J. Lignières. Congrès (les Syndicats « les sériciculteurs de l'Île-de-France, des filateurs et mouliniers français. Sur l’initiative de M. le sénateur Bérenger, président du Syndicat général des sériciculteurs de France, une importante réunion a eu lieu à
sériciculteurs de France, une importante réunion a eu lieu à Valence, le 14 octobre, dans le local de la Chambre de commerce. L’objet de la réunion était d’établir une entente définitive entre sériciculteurs, filateurs et mouliniers sur le quantum des droits à demander pour l’entrée des soies et cocons étrangers lors de la discussion d’un tarif général des douanes devant le Parlement, discussion qui s’imposera forcément à la prochaine expiration de nos traités de commerce qui ne seront probablement pas renouvelés. Toutes les associations agricoles du Midi, ainsi que les filateurs et mouliniers, sont depuis longtemps d’accord sur la nécessité
filateurs et mouliniers, sont depuis longtemps d’accord sur la nécessité impérieuse de venir en aide à la sériciculture, à la filature et au moulinage, écrasés par la concurrence étrangère, mais il existait encore quelques divergences sur les chiffres qui, sans apporter d’entraves à l’industrie des tissus de soie, permettraient à celles de l’élevage des vers à soie, de la filature et du moulinage, de se relever. Les sériciculteurs étaient représentés par MM. les sénateurs Bérenger et Claris ; Fénéon, vice-président du syndicat ; Laurent de l’Arbousset, secrétaire général ; Ducos, président de la Société d’agriculture de Vaucluse ; Tavan, président
président de la Société d’agriculture de Vaucluse ; Tavan, président ; et Bréhéret, secrétaire général de la Société des agriculteurs de la Drôme ; de Fontgalland, président de l'Union des syndicats de la Drôme. Les filateurs et mouliniers par MM. Fougeirol, député ; Blanchon, président du Syndicat des filateurs et mouliniers français ; Courthial, président de la chambre de commerce de Valence ; de Plagniol, filateur et président de la Société d’agriculture de l’Ardèche. Assistait également à la séance : M. de Brézenaud, inspecteur général d’agriculture. MM. Loubet, Griffe et Combescure, sénateurs ; Madier de Montjau, Bizarelli et Gaussergues, députés,
Combescure, sénateurs ; Madier de Montjau, Bizarelli et Gaussergues, députés, et de nombreux membres du Parlement ou présidents d’associations agricoles s’étaient fait excuser en envoyant leurs adhésions aux délibérations qui seraient prises et exprimant toute leur sympathie pour de malheureuses industries dont le relèvement serait un bienfait pour nos populations méridionales. Après une discussion longue et approfondie de la question dont le compte rendu sera publié incessamment, l’assemblée a voté les droits suivants : 0 fr. 50 par kilog. sur les cocons frais ; 1 fr. 50 par kilog. sur les cocons secs ; 7 fr. par kilog. sur les
les cocons secs ; 7 fr. par kilog. sur les soies grâces ; 10 fr. par kilog, sur les soies ouvrées. M. le sénateur Claris et quelques membres de la réunion auraient désiré des droits plus élevés sur les cocons. La majorité s’est ralliée aux chiffres ci-dessus par cette considération que le prix des cocons dépend surtout du taux de la soie et que si cette dernière est en hausse, la valeur des cocons augmente dans la même proportion. Ces chiffres ont, en outre, l’avantage de représenter le 10 0/0 ad valorem déjà voté dans l’assemblée générale du syndicat des
ad valorem déjà voté dans l’assemblée générale du syndicat des sériciculteurs le 28 avril, et, par de nombreuses associations agricoles et les divers congrès tenus à Paris à l’occasion de l’Exposition. Congrès pathologique de France. De ce congrès nous n’avons eu à retenir que la 4° question : les insectes nuisibles aux arbres et aux fruits, le meilleur procédé de préservation. M. Falconnet, qui est l’auteur des premiers essais de l’emploi du sulfure de carbone pour la destruction des vers blancs, donne des détails très explicites sur le mode d’emploi du sulfure ; il dit avoir obtenu des résultats parfaits
du sulfure ; il dit avoir obtenu des résultats parfaits en employant 10, 15 et 20 grammes de sulfure par mètre carré. L’époque la plus convenable pour l’opération est la saison d’hiver, de décembre à fin mars. Une notice très détaillée sur le mode d’emploi est remise au secrétaire général. Une note adressée par M. Treyve dit qu’il a sulfuré à la dose de 35 et même jusqu’à 80 grammes par mètre carré. A quoi M. Hortolès répond qu’avec cette dose il a dû détruire pas mal d’arbres. M. Treyve fait deux opérations, la première en février et la seconde
fait deux opérations, la première en février et la seconde fin juin ou commencement de juillet. M. Falconnet dit que le sulfurage d’été ne lui a jamais réussi. L’insecte est logé, dans cette saison, à 5 ou 6 centimètres de profondeur ; il se trouve à l’abri du sulfure qui, étant beaucoup plus léger que l’air, disparaît dans le sous-sol aussitôt son introduction. M. Dauvesse dit être satisfait de l’emploi du persulfure de carbone ; il traite, quelle que soit l’époque de l'année, à la dose de 120 grammes par mètre carré ; quelques plantes ont souffert, ce sont :
mètre carré ; quelques plantes ont souffert, ce sont : des Paulownias, des Chrysanthèmes, des Prunus sinensis, qui ont eu leurs feuilles fanées comme des plantes qui ont soif, mais qui un jour ou deux après avaient repris leur port habituel. M. Dauve dit qu’il ne voit pas pourquoi l’on emploierait 120 grammes de sulfure du moment où l’on détruit l’insecte avec une dose de 15 à 20 grammes : c’est une dépense inutile ; il fait également observer que tous les pêchers qui se trouvaient dans les vignes sulfurées sont morts. M. Fau recommande la taupe comme destructeur des
sont morts. M. Fau recommande la taupe comme destructeur des vers blancs. MM. Nicolas, Yarenne, de la Bastie, Delaville prennent part à la discussion. On termine en disant que la taupe fait payer trop chèrement par les dégâts qu’elle occasionne dans les cultures, les vers blancs qu’elle détruit. Remède contre les Kermès Chacun sait combien les insectes à carapace ont la vie dure; qu'ils s’attaquent aux plantes les plus fines, comme les orchidées, ou à des arbres plus résistants, comme les poiriers, ces parasites causent des ennuis et des dégâts. On recommande un insecticide qui leur est spécialement désagréable et
On recommande un insecticide qui leur est spécialement désagréable et qui doit être appliqué en seringues : Eau de pluie, 4 litres 1/2 ; savon noir, 250 grammes ; tabac, 30 grammes, qu’on peut remplacer par 5 centilitres de jus de tabac concentré ; on ajoute au mélange trois cuillerées à bouche d’essence de térébenthine. On méle le tout, on laisse infuser pendant quarante-huit heures, puis on passe à travers un linge. Quand il s’agit d’orchidées, on lave les plantes avec ce liquide. Pour les poiriers, il suffit de les seringuer deux fois, à quelques jours d’intervalle, à la fin
seringuer deux fois, à quelques jours d’intervalle, à la fin de l'hiver et ayant la reprise de la végétation. Le rôle des microbes dans la maturation des fromages a été démontré, il y a quelques années déjà, par M. Duclaux. Dans le fromage de Cantal, cet auteur avait pu isoler dix espèces différentes, dont 7 aérobies et anaérobies. De nouvelles recherches viennent d’être faites dans cette voie par M. Adametz, à l’École de laiterie de Sornthal, en Suisse. Dans ces expériences, qui ont porté exclusivement sur le fromage dit d’Emmenthal et sur un fromage mou, l’auteur est parvenu à isoler
et sur un fromage mou, l’auteur est parvenu à isoler 19 espèces microbiennes : 6 microcoques, 5 sarcines et 8 bacilles. Il a, en outre, trouvé trois levures. L’étude de ces micro-organismes n’a malheureusement pas été poussée assez loin, pour qu’il soit possible de se rendre compte du rôle exact joué par chacun d’eux dans la maturation du fromage. Toutefois, il faut noter que M. Adametz a rencontré le plus souvent un bacille qui communique une odeur de fromage à la gélatine sur laquelle on le cultive. Dans le fromage frais d’Emmenthal, l’auteur a trouvé de 90.000 à 140.000 bactéries
frais d’Emmenthal, l’auteur a trouvé de 90.000 à 140.000 bactéries par gramme. Avec le temps leur nombre augmente pour arriver à 800,000 par gramme dans le fromage âgé de soixante et onze jours. Le fromage mou est encore beaucoup plus riche en microbes. Dans un fromage de trente-quatre jours, ceux-ci étaient au nombre de 1,200,000 par gramme dans les parties du milieu, et de 2.000.000 dans un fromage de quarante-cinq jours. Les bords en accusaient un nombre encore plus considérable : de 3.600.000 à 5.600.000 L’auteur a pu démontrer le rôle des microbes en général dans la maturation des fromages