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792. 55e ANNÉE N° 20,047 POUR LES PÊCHEURS) L’écrevisse et la En posant à nos lecteurs cette question que nous jugeons anodine: « peut-on capturer des écrevisses à la ligne flottante ? » nous ne pensions pas susciter tant d’intérêt ni voir soulever de nouveau problèmes... Et cependant, c’est ce qui nous arrive, — tant l'écrevisse est appréciée partout — Ne pouvant répondre individuellement à toutes les correspondances, nous résumerons très rapidement l’ensemble des demandes d’éclaircissements qui nous ont été adressées. Partout où les poissons peuvent vivre on rencontre l’écrevisse : elle aime à s’abriter derrière des racines d’arbres, dans
: elle aime à s’abriter derrière des racines d’arbres, dans les creux des rives, dans les pierres et elle ne quitte guère sa demeure que pour aller chercher sa pitê, de préférence le soir et pendant la nuit; elle se nourrit généralement de substances animales et végétales, généralement, vers, grenouilles, petits poissons, restes-de boucherie et si elle ne trouve pas de chair à dévorer, elle s’accommode fort bien de navets, choux, carottes, raves, etc... L’époque de la fraie commence avec l’automne. A la fin d’octobre ou au début de novembre, les œufs apparaissent sous la queue, l’éclosion se fait au
les œufs apparaissent sous la queue, l’éclosion se fait au mois d’avril, suivie entre le 15 juin et le 15 juillet de la mue si douloureuse, si meurtrière durant laquelle les écrevisses ne sortent guère de leur trou... Il faudrait des pages et des pages pour exposer, comme il convient, les diverses péripéties de la formation des écrevisses, leur naissance, leur lente croissance, leur travail de reproduction, leurs diverses espèces, leurs eaux préférées. Nous tâcherons un jour de donner satisfaction à nos lecteurs sur ces divers points, mais plus particulièrement nous espérons pouvoir prochainement indiquer les meilleurs procédés d’élevage à
nous espérons pouvoir prochainement indiquer les meilleurs procédés d’élevage à la portée de tous. ..On distinguait autrefois en France, quatre espèces principales d’écrevisses: l'écrevisse, la petite mollèque, à pattes rouges, l'écrevisse bleue, toutes deux préférant les eaux claires, calcaires et aimant bien la chaleur d’écrevisse à pattes blanches, dite aussi écrevisse d’eau, aimant les eaux froides, rapides, peu profondes, à fond de gravier, se promenant aussi bien le jour que la nuit, et s’accommmodant fort bien également des eaux stagnantes ou mal comprise, enfin, l'écrevisse noire de petite taille, présentant peu de chair, mais excellente; elle affectionne les eaux froides
peu de chair, mais excellente; elle affectionne les eaux froides et silencieuses. A un moment donné, on a essayé d’acclimater une espèce dite à pinces grêles, on Galicienne ou même Écrevisse russe. Il ne semble pas qu’elle ait beaucoup prospéré, même, on n’a guère de renseignements sur ce point. L’opinion publique, voulait que dans le cours de la Seine, depuis Montereau jusqu’aux environs de Rouen se plaisaient les Pattes Rouges, tandis que les Pieds Blancs fréquentaient les petites rivières venant se jeter dans la Seine, soit en amont, soit en aval de Paris. En suivant le cours du Rhône, vers
aval de Paris. En suivant le cours du Rhône, vers sa source, dans le lac de Genève, pieds blancs; au vilaintraire, à mi-chemin de Lyon, on rencontre les deux espèces, et depuis Lyon jusqu’à l’embouchure, il n’y aurait que des pieds rouges, sauf dans les affluents du Rhône où rouges et blancs se trouvent Mêmes consultations pour le Rhin, la Meuse, la Marne, etc. Non, ne reviendrons pas ici sur la disparition presque totale de l’écrevisse pendant une vingtaine d’années : nous en avons précédemment exposé les causes, mais il y a environ 4 ans, nous avions annoncé la réapparition
y a environ 4 ans, nous avions annoncé la réapparition de ce précieux crustacé décapode, dont la disparition menaçait d’être néfaste à la faune aquatique. Nous avons exposé cela au Comité départemental de la Pêche à la Préfecture de la Seine, la nécessité d’autoriser les balancés aux Membres des Sociétés de Pêche et aux Adjudicataires si l’on ne voulait pas susciter un jour les revendications des pêcheurs. On nous répondit par une ironique incrédulité, nous soupçonnant de grossir habilement, pour ne pas dire, traverstir les faits, afin de procurer aux Sociétés de nouveaux avantages. Hélas ! aujourd’hui, on est obligé
Sociétés de nouveaux avantages. Hélas ! aujourd’hui, on est obligé de se rendre à l’évidence. Ne parlant que de ce que nous avons pu constater non seulement de auditu, mais aussi de visu, c’est par centaines que le lievre se prend, notamment au canal de Charenton à Le Bourg, Saint-Maurice, en Marne, La Vaêcroine, Créteil, et un peu dans la région 'dite de la Boudé de la Marne. Mais de quelle espèce d'écrevisse peut-il s’agir ? L’aimable propriétaire de l’Arche de Noë à Créteil, fermier de pêche lui-même, nous en a fourni quelques spécimens, que nous avons fait examiner au
a fourni quelques spécimens, que nous avons fait examiner au Muséum national d’Histoire naturelle, laboratoire du Professeur Gravier; ils étaient de même famille que ceux recueillis dans le canal de Charenton et autres endroits de la Marne: il s'agissait, malgré leurs pattes rouges, d’écrevisses américaines, facilement reconnaissables de nos écrevisses indigènes à certaines particularités des plus visibles que nous exposerons un autre jour. Ces écrevisses appartiennent au Genre Cambarus : leur chair est plus blanche que celle de l’écrevisse française, tout en ayant à peu près la même délicatesse, la même saveur. Elles ont été introduites en France en 1895
même saveur. Elles ont été introduites en France en 1895 par M. Raveret-Wattel, alors Maître de Conférences de Pisciculture à l’École nationale des Ponts et Chaussées et qui fit, des essais officiels à la station agricole du Nid de Verdier. Dans le Cambarus on distingue le Cambarus affinis, celui importé en 1895, à teinte d’un brun verdâtre plus ou moins foncé, ou parfois de tons bleuâtres, opalins et le Cambarus virilis, plus petit que le précédent, très répandu en Amérique, à chair aussi parfaite, mais qui paraît-il, ne prend pas par la cuisson la belle teinte rouge vif que présentent
par la cuisson la belle teinte rouge vif que présentent les écrevisses au sortir de l’eau bouillante, mais, au contraire devient d'un rose pâle terne, semblable à celui des crabes. — M. Minville. Aux Travaux publics Le Journal Officiel du 7 septembre 1934, n° 210, vient enfin de publier le tableau des portions de cours d’eau ou de canaux réservés pour la reproduction des poissons. Dans le Haut-Rhin, 1.300 m. — Dans le Bas-Rhin, 16 kilomètres. — En Moselle, 12 kilomètres. Pour le total des autres départements français, il est institué 300 kilomètres de réserves pour les réservoirs et étangs,
institué 300 kilomètres de réserves pour les réservoirs et étangs, il est prévu 132 hectares, à citer notamment : le réservoir neuf du Dampy, réservé en entier pour 23 hectares 50 ares, le réservoir du Bellay, 50 hectares, mais où est tolérée la pêche depuis la rive sur une largeur de 30 mètres. Pour les Chasseurs La Fédération de Pêche et Chasse de Meurthe-et-Moselle vient de se réunir à Nancy sous la présidence de M. Albert Gringeau, assisté de MM. Georgel, Boulti et Didelon, en assemblée générale annuelle. Après expédition d’affaires d’ordre intérieur, M. Didelon fait un rapport sur l’assurance
d’affaires d’ordre intérieur, M. Didelon fait un rapport sur l’assurance chasse et divers avantages qui en résulteront. La Fédération compte sur une subvention annuelle de 50.000 francs provenant des 5.000 et quelques permis de chasse délivrés en Meurthe-et-Moselle, ce qui permettra de renforcer les brigades mobiles pour que Nancy, Lunéville, Briey, Longwy, Toul, puissent bénéficier de meilleure surveillance, au moyen de gardes spécialistes à la fois instructeurs et agents de répression. Il est insisté sur la nécessité de réserves importantes de chasses, sur celle de la solidarité des chasseurs, sur celle des pêcheurs pour les brigades et enfin après élection
celle des pêcheurs pour les brigades et enfin après élection de M. Georgel comme président de la section chasse, 25, rue de la Source, à Nancy ; de MM. Laissy et Janin comme secrétaires ; de M. Camaï, 163, rue Jeanne-d’Arc, à Nancy, Tél. 26-78, à Nancy, où les adhésions peuvent être adressées, l'assemblée émet divers vœux. Elle demande notamment que le délai d’affirmation des procès-verbaux dressés par les gardes soit porté de 24 à 48 heures, que soit relevé le taux des gratifications accordées aux gardes et aux gendarmes rédacteurs de procès-verbaux. D’autre part, « considérant que la taxe
rédacteurs de procès-verbaux. D’autre part, « considérant que la taxe sur les chasses gardées présente de graves inconvénients et que, notamment, l’application du minimum à l’hectare conduit à une véritable dépossession pour les chasses de faible valeur ; « La Fédération de Meurthe-et-Moselle émet le vœu que la loi relative à la taxe sur les chasses gardées soit abrogée ou que, tout au moins, soit supprimé le minimum qui est prévu. » LE NOUVEAU LE PLUS IMPORTANT JOURNAL QUOTIDIEN DE COMMERCE Causes autant d'affaires, cède excellentement TAVERNE BIANCHI, GAMIN, particip., Mus. de puissance, Nuits, pour tuberculose, métalloïdes pour. Ecrire CALAGE
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Ag. Dumas, linge. PI V J’Arr. V. Dénicheurs, caseaux de ferme, uO 6u. (EK AUC) 0 m. Sb. D. Linge, broches. États, 18: roulis, subvention. ÉCONOMIES, 32, rue de Tivoli, ouverture 85,00 avec, substances-90.-B. Linge, 100 g, pâtes, larderies. CHASSEURS !... .i ■■ ■ une voiture de grande marque au prix de la « grande série » Demandez aux Usines VOISIN 36 BOULEVARD GAMBETTA • 36 — ISSY (Seine) la liste des « VOISIN » révisées avec garantie LE NOUVEAU LE PLUS IMPORTANT JOURNAL QUOTIDIEN DE COMMERCE Causes autant d'affaires, cède excellentement TAVERNE BIANCHI, GAMIN, particip., Mus. de puissance, Nuits,
cède excellentement TAVERNE BIANCHI, GAMIN, particip., Mus. de puissance, Nuits, pour tuberculose, métalloïdes pour. Ecrire CALAGE 24, Abbé N. de VARI, PHARMACIST, BIBLE OFF. 12, FAÇ. "S. BOULLE" -À VENUE, OPT. 34, rue de Rivoli. C "DE" AUZIL, Muses, objets d'art f. Cables, 36.030. b. Hôtels sure. iGM, Ag. Dumas, linge. PI V J’Arr. V. Dénicheurs, caseaux de ferme, uO 6u. (EK AUC) 0 m. Sb. D. Linge, broches. États, 18: roulis, subvention. ÉCONOMIES, 32, rue de Tivoli, ouverture 85,00 avec, substances-90.-B. Linge, 100 g, pâtes, larderies. l'eut fait suite plus. Net 40.000. Avocat 60.000. LE CLÉ LGBTQ+, avec les
plus. Net 40.000. Avocat 60.000. LE CLÉ LGBTQ+, avec les édiles. Un a mis bien sa montre. En cela, 45.000 ETUDE LEGALE, avec les avocats. Dépôt de matériel partait augmenter, étudier et limiter les vices pour mettre en place des mesures équitables pour tous. Votre offre électorale, Monsieur Évocat, de l'âne et du glaive, dirigé par un petit bandeau vin en groin, resserré par le cœur, est établi. La presse imprimée et éditée par le grand éditeur presque mythique, avec des résonances glorieuses au-delà des frontières, poursuit activement son travail. C'est là que se trouve le cœur de la bataille.
C'est là que se trouve le cœur de la bataille. La question des reprises de paiement est posée avec une grande clarté par le honorable conseil. Les limites strictes de la loi doivent être respectées pour assurer une protection équitable aux créanciers et débiteurs. Les termes "clé" et "avocat" se répètent avec insistance, soulignant l'importance de la profession et de ses pratiques éthiques. Ils sont accompagnés de références à des législations précises, illustrant leur connaissance approfondie du droit et de ses enjeux. Le texte se termine par une invitation à la vigilance, soulignant que la question des dépôts de vins
la vigilance, soulignant que la question des dépôts de vins et autres marchandises requiert une attention constante pour s'assurer que les droits et intérêts de tous sont respectés et protégés. 25-000 francs, beau petit bar, très en vogue, peu de loyer si possible, belle avenue, café, quelques chambres; jardin avec tonnelle, peu de loyer, env. 15-000. Plusieurs autres similarités de ce genre. VENTE, 22 rue Turbigo, visible les jours. A PARIS, L'ARBITRE, 33 rue de la Loi. Cafe-Plat, faisant 400 francs par jour. Grand logement avec escalier intérieur. LOYER 3-000. BAIL A VOLONTE, AVECO 6.000. Etude Bel. 39, rue Magenta
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