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et obligatoire l'ordonnance de police des 10 mars et 11 juillet 1927 et qu'elle ne porte pas atteinte au droit de propriété. La Chambre syndicale des propriétés immobilieres de la Ville de Paris a introduit deux recours devant le Conseil d'Etat pour déclarer comme entachées d'illégalité les deux ordonnances de police précitées. Ces deux requêtes ont été rejetées. M. Raoul Brandon avait demandé au Préfet de police, si oui ou non, ces ordonnances sont applicables dans Paris. M. Raoul Brandon avait encore signalé aux Préfets s'il n'y aurait pas lieu d'indiquer les prescriptions qui suivent pour les habitants des immeubles
d'indiquer les prescriptions qui suivent pour les habitants des immeubles de Paris : Dans le cas de commencement d'incendie provoqué par une bombe incendiaire, se servir de l'extincteur d'incendie. Ne pas oublier de fermer le gaz et de couper le courant électrique. M. Raoul Brandon avait demandé au Préfet de Police s'il n'est pas nécessaire de faire apposer dans tous les immeubles par les concierges, les ordonnances de police des 10 mars et 11 juillet 1927, indiquant l'emplacement des avertisseurs d'incendie et de police et des services à prévenir en cas d'urgence par le commissaire de police, médecin, pharmacien, ambulance,
cas d'urgence par le commissaire de police, médecin, pharmacien, ambulance, etc. Les mesures indiquées par M. Raoul-Duong Brandon et destinées à protéger la population contre les attaques aériennes ont été examinées en leur temps par la Commission départementale dans laquelle figurent les services d'Architecture. Ces mesures qui répondent d'une façon générale aux souhaits transmis par M. Brandon, seront portées à la connaissance du public par voie d'affiches et de communiqué de presse dès que le projet de loi sur la Défense passive aura été adopté par le Parlement. Quant aux ordonnances de police des 10 mars et 11 juillet 1927
ordonnances de police des 10 mars et 11 juillet 1927 qui prévoient, d'une part, l'apposition dans les couloirs d'entrée des immeubles, d'une part, le plan des caves, elles sont en effet obligatoires. La Cour de Cassation, par arrêt du 3 mai 1929, et le Conseil d'Etat, par décision du 21 juillet 1933, ont référé le recours dont ces ordonnances avaient fait l'objet et par là même reconnu la légalité des pouvoirs du Préfet de Police en la circonstance. À la suite de ces décisions, la teneur de ces textes a été portée à la connaissance des propriétaires par la voie
été portée à la connaissance des propriétaires par la voie de la presse, en octobre dernier. Vers une cité parisienne des arts et de la pensée En vue de préparer la création d'une « Cité internationale des Arts et de la Pensée », dans le quartier de Plaisance, c'est-à-dire près du quartier Latin et de la Cité universitaire, le Conseil municipal a réservé 25 millions consacrés, en principe, à l'assainissement de l'îlot insalubre, c'est-à-dire à la démolition de l'îlot sur lequel elle pourrait être installée. TARIF PREFECTORAL du 9 juillet 1934 des commissions à percevoir pour la désinfection des véhicules
1934 des commissions à percevoir pour la désinfection des véhicules ayant amené des animaux au Marché aux bestiaux et aux Abattoirs parisiens : 1° Lavage complet, brossage et désinfection : Petites voitures de moins de 3 tonnes de charge utile, touristes, camionnettes, petites remorques et voitures à cheval : par unité : 1 fr. 75. Moyennes voitures de 3 tonnes à 4 tonnes 950 de charge utile et voitures à deux chevaux : par unité : 4 francs. Grandes voitures de 5 tonnes et plus de charge utile : par unité 7 francs. 2° Véhicules lavés et désinfectés par les
unité 7 francs. 2° Véhicules lavés et désinfectés par les soins de leurs propriétaires : Pour dépense d'eau par unité : 1 franc. DÉCRET DU 24 JUILLET 1934 sur la réforme du régime des pensions d'ancienneté Article premier. — Le décret intervenant pour aménager, conformément au décret du 30 juin 1934, les décrets des 4 avril et 10 mai 1934 portant réforme du régime des pensions d'ancienneté sera exécuté après avis d'une commission composée comme suit : M. Amel, président de chambre à la Cour des Comptes, président. M. Bonifas, conseiller d'État. Un inspecteur général des finances, directeur du budget
conseiller d'État. Un inspecteur général des finances, directeur du budget et du contrôle financier ou son représentant. Le directeur de la Défense inscrite ou son représentant. M. Marfy, directeur honoraire au Ministère des Postes, Télégraphes et Téléphones. Un général Lequime. Un représentant de l'Union syndicale des pensionnés civils et militaires de France et des colonies. Un représentant de l'Association nationale des officiers en retraite des armées de terre, de mer et de l'air. Un représentant de l'Entente générale des retraités civils et militaires de France et des colonies. Des membres du Conseil d'État, de la Cour des Comptes et de
du Conseil d'État, de la Cour des Comptes et de l'inspection générale des finances pourront être appointés à la Commission en qualité de rapporteurs. Un sous-chef de bureau à la direction de la Dette inscrite remplira les fonctions de secrétaire. Art. 2. — La Commission prévue à l'article précédent donnera son avis sur les aménagements à apporter, en vertu du décret sus-visé du 30 juin 1934, au décret du 5 mai 1934 concernant les pensions locales d'Alsace et de Lorraine. Elle comprendra, pour les délibérations relatives à cet objet, le directeur général des services d'Alsace et de Lorraine ou son
directeur général des services d'Alsace et de Lorraine ou son représentant. Art. 3. — La Commission prévue à l'article 1er donnera son avis sur les modifications à apporter, en vertu du décret sus-visé du 30 juin 1934, aux régimes de pensions institués par les lois du 29 juin 1927 et 21 mars 1928. Elle comprendra, pour les délibérations relatives à cet objet, le directeur du contrôle des administrations financières et des dépenses en immature Ministère des Finances ou son représentant. Un petit débat sans commentaire au Conseil Général de la Seine Séance du 13 juillet renouvelé le marché d'enlèvement des
Seine Séance du 13 juillet renouvelé le marché d'enlèvement des sables, vases, fumiers et détruits des eaux d'égout provenant des bassins de dégrossissage et des grilles de l'usine de Clichy et des dérivations de Saint-Ouen. M. Gilbert Gaillard, au nom de la Commission. — Messieurs, je vous demande d'autoriser l'Administration à renouveler le marché d'enlèvement des sables, vases, fumiers et détruits des eaux d'égout provenant des bassins de dégrossissage et des grilles de l'usine de Clichy et des dérivations de Saint-Ouen. Mais je signale à Messieurs le Préfet de la Seine que le rapport de l'ingénieur sur la question n'a
Seine que le rapport de l'ingénieur sur la question n'a été établi que le 2 juin et que son propre mémoire ne nous a été adressé que le 10 juillet pour un renouvellement de marché devant prendre effet le 1er août. Il est absolument impossible, dans ces conditions, d'accueillir éventuellement les demandes qui pourraient nous être adressées par d'autres maisons. Je demande donc à M. le Préfet de la Seine de vouloir bien donner les instructions utiles à ses services pour que de tels mémoires nous soient transmis assez à temps pour nous permettre d'exercer notre droit de contrôle. M.
temps pour nous permettre d'exercer notre droit de contrôle. M. le Préfet de la Seine, Je suis le premier à reconnaître que votre observation est très juste, et je m'appliquerai, soyez-en sûr, à ce qu'il en soit tenu compte.
BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D'HORTICULTURE DE NANCY SOMMAIRE février. 1. Procès-verbal de la séance du 18 mai 1898 73 2. Procès-verbal de la séance du 12 juin 1898 70 3. Chronique horticole, 77 4. Culture des cépages à raisin de table 88 5. Les Philadelphies 98 6. Le Xanthoceras Serpillotia 101 7. Commission météorologique - Haute de Meurthe-et-Moselle 103 Le 13e bulletin de la Société centrale d'horticulture de Nancy paraît six fois par an, par cahiers de 30 à 40 pages. Chaque numéro contient le compte rendu des travaux de la Société durant les deux mois écoulés mentionnés sur
de la Société durant les deux mois écoulés mentionnés sur la couverture, les procès-verbaux relatifs aux séances qui ont lieu pendant lesdits mois, lorsqu'ils ont été approuvés en séance (c'est-à-dire que le Bulletin du Janvier-Février ne peut paraître qu'après la séance de mars, etc.) ; enfin les rapports des Commissions et les comptes rendus des grandes Expositions horticoles, tant à Nancy qu'au dehors, etc. Il est envoyé gratuitement aux membres de la Société. Ceux-ci sont admis à visiter gratuitement les Expositions de la Société, à assister à toutes les séances ordinaires mensuelles. Pour faire partie de la Société, comme Membre
ordinaires mensuelles. Pour faire partie de la Société, comme Membre titulaire ou comme Dame patronne, il suffit d'être présenté par deux membres et de payer la cotisation annuelle de 10 francs. Les jardiniers en plaine paient que 5 francs de cotisation. Les cotisations sont payables à partir du 1er janvier chez M. le Trésorier, rue de Metz, 61, ou aux séances de février et mars. Passé le 15 mars, la Société se charge de l'encaissement. Pour lui éviter ces frais, les membres sont priés, autant que possible, de verser leurs cotisations chez le Trésorier avant le 15 mars. Les membres
cotisations chez le Trésorier avant le 15 mars. Les membres de la Société qui ne recevraient pas les Bulletins régulièrement sont instamment priés d'en informer directement M. le Président, par écrit ; en cas de changement d'adresse on voudra bien le prévenir. NANCY IMPRIMERIE NAWEIBIBLNE, 15, RUE DE LA PÉPINIÈRE 1898 BUREAU DE LA SOCIÉTÉ POUR L'ANNEE 1898 Présidents d'honneur. MM. le Préfet de Meurthe-et-Moselle; le Maire de Nancy; VOLLAND, sénateur. Vice-président honoraire. Victor LEMOINE. Président Léon SIMON, 29, rue de la Ravinelle. Vice Présidents CROUSSE, Em. GALLE. Secrétaire général. Em. LEMOINE. — adjoint... FOUSSAT, École Mathieu de Dombasle, à
Em. LEMOINE. — adjoint... FOUSSAT, École Mathieu de Dombasle, à Tomblaine. Trésorier Jacques BACHMEYER, rue de Metz, 64. Conseil d'administration. MM. BALTHAZARD, sortant en 1898. LALLEMANT, — SIMON MEYER, — MM. MULLER, sortant en 1899. BEL, — HOUVENIN, — Comité de rédaction. MM. L. SIMON, CROUSSE, GALLE, E. LEMOINE, FOUSSAT. Commission de finances. MM. BASTIEN, GAUTHIER, COLSON, LALLEMENT. Commission de pomologie MM. Ch. SUHY, PICORÉ, MULLER, LAURENT jeune, BERNARD, J. P. MARTIN. Les séances de la Société ont lieu à neuf heures et demie du matin, dans la salle de l'Agriculture, rue Chanzy. Elles sont suivies d'une leçon d'arboriculture et
l'Agriculture, rue Chanzy. Elles sont suivies d'une leçon d'arboriculture et de viticulture, par M. Picoré, à dix heures et demie. Dates des séances en 1898. Mars Avril Mai Juin Juillet Août 13 3 8 12 10 13 Septembre Octobre Novembre Décembre 11 9 13 11 Lemoine (Pierre-Louis-Victor), horticulteur à Nancy, membre du jury de la XIVe Exposition internationale d'horticulture : Vu le vœu manifesté par l'assemblée générale de la Société Royale d'agriculture et de botanique de Gand, le Conseil d'administration arrête : « Une médaille d'or de la Société sera offerte à M. P.-L.-Y. Lemoine, en témoignage de reconnaissance pour
offerte à M. P.-L.-Y. Lemoine, en témoignage de reconnaissance pour les progrès qu'il a fait réaliser à l'Horticulture. « Nous avons le plaisir de vous faire parvenir avec vos autres médailles, nous priant de vouloir bien agréer l'expression de nos sentiments les plus distingués. « Le Secrétaire, « E. FIKKEN. Le public, Ce qui suit. » La fin de cette lecture est accueillie par de vifs applaudissements. M. le Président informe aussi l'assemblée que M. Foussat a obtenu du Congrès de la Société nationale d'horticulture de France, une médaille de vermeil pour son mémoire : L'assouplissement en Russie, etc. Applaudissements.
vermeil pour son mémoire : L'assouplissement en Russie, etc. Applaudissements. M. le Président rappelle à tous les membres présents qu'une discussion du plus haut intérêt s'engagera d'ici quelques jours à Paris, au siège de la Société nationale d'horticulture, à propos des droits de douane à appliquer sur les produits de l'horticulture en France et en Europe. M. Crousse donne lecture du rapport qu'il s'est chargé de rédiger sur ce sujet. Après cette lecture, M. le Président demande si quelqu'un a des observations à présenter sur la question. M. Leblanc dit qu'il a seulement des félicitations à adresser à M. Crousse
qu'il a seulement des félicitations à adresser à M. Crousse pour son courageux rapport. Enfin, M. le Président, après avoir fait ressortir en quelques paroles combien il serait fâcheux pour l'horticulture française de voir adopter ces mesures, qui ne manqueraient pas d'être suivies de représailles par nos voisins l'autorisation de présenter au Congrès de Paris au nom de la Société, le rapport dont il vient d'être donné lecture. Cette proposition est adoptée à l'unanimité. Les personnes, désignées comme membres du jury pour notre Exposition de juillet, n'ayant pas encore toutes répondu à l'invitation qui leur a été faite, la liste
répondu à l'invitation qui leur a été faite, la liste n'en sera donnée qu'à la prochaine réunion. M. le Président donne lecture d'une note des plus intéressantes sur l'influence du greffon sur le sujet. Il s'agit d'une greffe de néflier sur épine blanche. Cette note qui est due à M. Jouin, chef de culture à l'établissement Simon-Louis, frères, à Périgueux, sera présentée au Congrès d'horticulture de Paris, puis sera insérée dans notre bulletin. Lecture est ensuite donnée d'une lettre de M. le maire de Lionville; remerciant la Société de la conférence qu'elle a fait dans cette localité par M. Picoré,
conférence qu'elle a fait dans cette localité par M. Picoré, sur la formation du poirier en pyramide. M. Poussard présente de la part de MM. Walther le nouveau pulvérisateur à main de M. Desnard. M. Foussat dit que ce pulvérisateur, d'une contenance de 2 litres seulement, est appelé à rendre de grands services aux horticulteurs pour l'application d'insecticides de toutes sortes, voire même de la bouillie de bordelaise. MM. Lemoine et fils présentent des fleurs de Vanessa jalaises et pleines, puis le Dimorphotheca Recens, très intéressante plante introduite du Transvaal. M. Crousse présente des fleurs d'un semis inédit de pivoine
M. Crousse présente des fleurs d'un semis inédit de pivoine en arbre. Cette nouvelle variété sera mise au commerce sous le nom de Madame Benoit. M. Léon Simon montre un rameau de Xanthoceras sorbitifolia, âgé d'un an, de plus de 1 mètre 50 de longueur, absolument garni de fleurs. Le rameau présenté montre combien cet arbuste est précieux pour la décoration des parcs et des jardins. M. Galle fait présenter différentes orchidées de plein vent et un rameau d'Embothryum coccineum. Remerciements à MM. Lemoine et fils, Crousse, Léon Simon et M. Galle. Apports de produits divers. — Il est accordé
M. Galle. Apports de produits divers. — Il est accordé : 1° À M. L. Darbier, jardinier chez M. Dron à Dombasle, 13 points pour légumes et 12 points pour fleurs ; 2° À M. Louis Adam, jardinier au château de Saulxures, 11 points pour légumes et 10 points pour fleurs ; 3° À M. Dorget, jardinier chez M. de Langenhagen, 3 points pour fleurs et 8 points pour légumes ; 4° À M. Fischer, à Dombasle, 7 points pour légumes variés; 5° À M. Colin Armand, jardinier à l'asile de Maréville, 7 points pour fleurs diverses ; 6° À
de Maréville, 7 points pour fleurs diverses ; 6° À M. Lallement, jardinier chez M. Courtaull, à Malzôville, 7 points pour fleurs coupées de pensées ; 7° À M. Pierson, jardinier-chef à la saline de Saint-Nicolas, 1 point pour fleurs coupées de pensées. Rien n'étant plus à l'ordre du jour, la séance est levée à 10 heures 1/2. PROCÈS-VERBAL de la séance du 12 juin 1898 Présidence de M. Léon SIMON, président. Siégent au bureau : MM. Léon Simon, président; Victor Lemoine, vice-président honoraire; Crousse, vice-président; Bachmeier, trésorier, et Poussard, secrétaire adjoint. Le procès-verbal de la dernière réunion est lu
secrétaire adjoint. Le procès-verbal de la dernière réunion est lu et adopté sans observation. Vingt membres sont présents à la séance. M. le Président, informe l'Assemblée que les conclusions du travail de M. Crousse, rédigé en vue de protester contre l'augmentation des tarifs douaniers, que quelques horticulteurs voudraient voir appliquer aux plantes entrant en France, ont été adoptées dans la séance qui s'est tenue à Paris le 20 mai. M. Crousse dit que 2,000 convocations avaient été lancées. Deux cents membres seulement ont répondu à cet appel et sur les 200 personnes présentes, 180 ont voté contre l'augmentation de tous
200 personnes présentes, 180 ont voté contre l'augmentation de tous droits. M. le Président dit que le jury pour notre prochaine Exposition est à peu près constitué. Nous n'attendons plus la réponse que de trois personnes. MM. Victor Lemoine et fils, présentent à l'attention de leurs collègues un rapport des plus intéressants, il comprend : 1° Des rameaux du Polygonum baldschuanicum, plante grimpante des plus ornementales trouvée dans le Turkestan à l'altitude de 1,200 à 1,700 m., par Regel fils, en 1882. La première plante fut reçue par le Muséum. 2° Des fleurs de Verbascum phlomoides. 3° L'Incarvillea Delavayi introduit
2° Des fleurs de Verbascum phlomoides. 3° L'Incarvillea Delavayi introduit du Yunnan (Chine), par l'abbé Delavay. 4° Des rameaux du Deutzia corymbiflora introduit du Sse-Tchuen (Chine), par l'abbé Farges, qui l'envoya à M. Maurice de Vilmorin. 13" Des fleurs de Lychnis jlos cueulli Ad. Muss. G" Des fleurs tropicales d'Huechera variées. 7" Des inflorescences de Bégonia semperflorens à fleurs pleines, variétés obtenues par eux. M. le Président remercie vivement MM. Lemoine de leur très intéressante présentation. Apports de produits. — Le jury désigné pour examiner les apports de ce jour accorde : 1" A M. Goury, 10 points pour un
accorde : 1" A M. Goury, 10 points pour un magnifique lot de champignons. 2" A M. Dorget, jardinier chez M. Langenhagen, 10 points pour légumes. 3" A M. Thomassin, jardinier chez M. Lang, 8 points pour plantes diverses en pots. 4" A M. Fischer, 7 points pour légumes. 5° A M. Bubon, 5 points pour légumes et 3 points pour Fleurs. Bien que rien plus à l'ordre du jour, la séance est levée à 10 heures 1/2 et la parole est donnée à M. Picoré, pour développer le sujet de sa conférence. CHRONIQUE HORTICOLE Préparation des bouillies cupriques. —
de sa conférence. CHRONIQUE HORTICOLE Préparation des bouillies cupriques. — Nous nous occuperons d'abord des bouillies que l'on prépare soi-même, avec les matières premières achetées séparément. 1. — BOUILLER BORDALISÉE. La bouillie bordelaise se prépare le plus souvent à 2 1/2 de sulfate de cuivre. Pour obtenir des solutions plus concentrées, on n'aura qu'à augmenter proportionnellement les doses de sulfate de cuivre et de chaux, a. Bouillie bordelaise basique. — C'est la plus couramment employée. Elle est formée de : Sulfate de cuivre 2 kilos. Chaux grasse en pierre 1 — Eau 100 litres. — 78 — À moins que
— Eau 100 litres. — 78 — À moins que la chaux ne soit de très mauvaise qualité, il y a excès de base, puisque théoriquement il suffit de 70 grammes environ de chaux pour décomposer 2 kilos de sulfate de cuivre. b. Bouillie bordelaise neutre. — Elle s'obtient habituellement en faisant usage du papier de tournesol. On fait dissoudre 2 kilos de sulfate de cuivre dans 80 litres d'eau. — On ajoute, peu à peu, le lait de chaux, en agitant constamment, jusqu'au moment où le papier de tournesol rouge, plongé dans le liquide, prend une légère teinte bleue.
rouge, plongé dans le liquide, prend une légère teinte bleue. — Si l'on opère avec soin, il n'y a qu'un très petit excès de base, et pratiquement la bouillie peut être considérée comme neutre. On complète 100 litres en ajoutant de l'eau. On trouve actuellement dans le commerce des chaux dosées, de titrage connu, qui permettent d'obtenir le même résultat sans avoir recours au papier de tournesol. c. Bouillie bordelaise acide. — Pour qu'une bouillie acide ne brûle pas, il ne faut pas qu'elle renferme plus de 300 grammes de sulfate de cuivre libre par hectolitre. On peut obtenir ce
sulfate de cuivre libre par hectolitre. On peut obtenir ce résultat, avec des chaux dosées, ou encore en suivant la méthode indiquée par M. Beacon de Lavergne et qui consiste à préparer d'abord une bouillie neutre, puis à y ajouter, par hectolitre, 200 à 300 grammes de sulfate de cuivre dissous préalablement dans l'eau. On a ainsi, en liberté, exactement la dose de sulfate de cuivre libre que l'on désire. B. — BOUILLIE UNIVERSELLE OU HAUTPUISH. a. Bouillie bourguignonne basique — N'est presque jamais employée : Sulfate de cuivre 2 kilos. Carbonate de soude raffiné à 100%).. 1 — Eau
kilos. Carbonate de soude raffiné à 100%).. 1 — Eau 100 litres. b. Bouillie bourguignonne neutre. — C'est la formule généralement recommandée : Sulfate de cuivre. 1 kilo. Carbonate de soude à 100%) 1 — Eau 100 litres. b. Bouillie bourguignonne acide. — Pour avoir en liberté 200 grammes environ de sulfate de cuivre, on prendra : Sulfate de cuivre 2 kilos. Carbonate de soude à 100%) 0 — 000. Eau 100 litres. La bouillie bordelaise et la bouillie bourguignonne se préparent de la même façon. — 79 — On fait dissoudre le sulfate de cuivre dans 80 ou 90
fait dissoudre le sulfate de cuivre dans 80 ou 90 litres d'eau. On fait, d'autre part, le lait de chaux ou la solution de soude, que l'on verse dans le sulfate de cuivre en agitant, pendant quelques instants. La bouillie bordelaise peut être, à la rigueur, préparée d'avance ; cependant, elle est d'autant plus légère et facile à remettre en suspension dans l'eau qu'elle est plus fraîchement faite. Pour la bouillie bourguignonne, il est indispensable de ne préparer que le malin même de la bouillie qui doit être employée dans la journée. Après 24 heures, en effet, le dépôt de
la journée. Après 24 heures, en effet, le dépôt de carbonate de cuivre devient souvent très dense, cristallin et sableux en même temps que sa couleur passe au vert sale ; il est alors difficile de le remettre en suspension dans l'eau, la bouillie est par ailleurs adhérente et le traitement certainement moins efficace. Au cas où ce fait se reproduisse, on peut utiliser la bouillie en ajoutant de l'ammoniaque, qui redissout le carbonate cuprique. Il importe absolument, pour la bouillie bourguignonne, d'employer du carbonate de soude raffiné à 100%. La composition des cristaux de soude ordinaires n'est pas assez
La composition des cristaux de soude ordinaires n'est pas assez constante pour qu'on puisse les utiliser sans danger. C'est pour avoir employé du carbonate de soude de titre inférieur, ou des cristaux de dosage indéterminé, que l'on a souvent brûlé la vigne avec cette bouillie. III. — BOUILLIES AMMONIACALES. L'emploi des bouillies ammoniacales a pour but de conserver une partie du cuivre en solution, pouvant agir d'une façon immédiate. Les solutions ammoniacales de cuivre, constituent un autre moyen de résoudre ce problème. L'ammoniure de M. Bellot des Mines, non employée à cause de la lenteur de sa préparation ; —
à cause de la lenteur de sa préparation ; — renferme la totalité du cuivre à l'état de solution, sous une forme très active. On peut éviter les petits inconvénients de l'eau céleste qui produit, parfois, de légères brûlures, en préparant des bouillies bordelaises ou bourguignonnes ammoniacales. Il suffit, pour cela, de faire d'abord une bouillie neutre, par les procédés ordinaires, et d'y ajouter ensuite un 1/2 litre ou 1 litre d'ammoniaque par hectolitre, suivant la quantité de cuivre que l'on veut mettre en solution. Nous considérons ces bouillies ammoniacales — qui d'ailleurs ne brûlent jamais — comme excellentes et