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Madame Segond Weber, réservée aux variétés d'origine étrangère. — M. Pierre Guillot, rosiériste à Lyon, a reçu le prix du Conseil d’administration (médaille d’or) de la Société nationale d’horticulture de France, pour l’introduction dans les jardins d’un grand nombre de Roses nouvelles. Nous adressons nos félicitations aux titulaires de ces hautes récompenses. Expositions annoncées. — Amiens (Somme), 22 au 24 octobre. S’adresser à M. A. Jumel, président, 22, rue Saint-Fuscien. Brest (Finistère), du 7 au 10 octobre. S'adresser au secrétaire général, venelle de Kérabicam, à Brest. Pierre Passy a fait remarquer que ce fruit est de bonne grosseur et de
remarquer que ce fruit est de bonne grosseur et de bonne qualité et qu’on ne s’explique pas les raisons qui ont fait proposer sa radiation du nombre des bonnes variétés, au Congrès pomologique. « M. A. Nomblot a répondu que le seul défaut que l’on puisse reconnaître à cette variété est une irrégularité de vigueur de l’arbre dans son jeune âge; mais il est vigoureux à l’état adulte, et ses fruits, de volume moyen et de bonne qualité, ont le grand mérite de se conserver facilement jusqu'à une époque très avancée de l’année, comme le montre le fruit présenté le
avancée de l’année, comme le montre le fruit présenté le 13 mai. C’est une variété très intéressante, qui s’améliorera sans doute encore et dont il y a lieu de poursuivre l’étude. » Nous publons un dessin de cette variété, qui a été obtenue et mise au commerce en 1886 par M. Arsène Sannier, pépiniériste, à Rouen. M. Arsène Sannier a dû être fort désappointé quand sa Poire Remy Chatenay a été rayée du nombre des bonnes variétés par le Congrès pomologique, car il disait d’elle dans la circulaire annonçant sa mise au commerce : « Fruit de bonne grosseur, à
mise au commerce : « Fruit de bonne grosseur, à chair ferme et fondante. Il se conserve jusqu’en avril. Ce fruit provient du Doyenné d’hiver; il est appelé à faire le tour du monde à cause de sa qualité et de sa longue conservation. » La justice immanente, comme disait Giambattista, arriverait-elle aussi, en boitant, pour cette Poire? Il y a des fruits rayés par les Congrès qui ne s’en portent pas plus mal pour ça. Les jardiniers suisses ont bien raison de défendre leurs papiers la Fraise Sulpice Barbe, qu’on cultive ici par hectares et qui est très recherchée.
qu’on cultive ici par hectares et qui est très recherchée. L’emballage des fleurs de Dahlias.— Cueillir les fleurs le matin avant qu’elles aient reçu les rayons du soleil. Employer des boîtes de carton fort ayant 30 cm. de large, 1 m. de long, 25 cm. de profondeur. On étale d’abord, à l’intérieur, une feuille de papier paraffiné, puis, on pose la première fleur à plat, tournée vers le haut, dans le coin à gauche; et on la recouvre d’une bande de papier paraffiné; la deuxième fleur est placée contre la première, et recouverte également d’une feuille de papier paraffiné. On
première, et recouverte également d’une feuille de papier paraffiné. On continue ainsi jusqu’à ce que tout le fond de la boîte soit garni de fleurs, en évitant de laisser de la place vide, ainsi que de trop serrer les fleurs. On superpose deux ou trois couches de fleurs. Il faut que toutes les fleurs se touchent, mais en étant séparées par une bande de papier paraffiné, et la boîte doit être bien remplie pour éviter les ballottements. (The Dahlia Network). TRAVAUX DE SEPTEMBRE Radis.— Les Radis se sèment un peu à différentes époques de l’année, mais ils craignent les fortes
à différentes époques de l’année, mais ils craignent les fortes chaleurs de l’été. Ils réussissent bien semés en septembre. On peut les semer parmi d’autres plantes potagères. Ils demandent un terrain bien fumé, bêché fraîchement et plombé après et surtout des arrosages fréquents. Ils doivent venir rapidement pour être tendres. Si on les néglige, ils restent durs et forts. Il faut en renouveler le semis quelquefois. Raves et Navets.— Un proverbe agricole assure qu’il faut semer les Navets en juillet, c’est-à-dire après la moisson. Ce proverbe, sous cette forme d’aide-mémoire, est exact. Dans les jardins, quand on n’en a pas
est exact. Dans les jardins, quand on n’en a pas semé plus tôt, en choisissant les races hâtives, en tenant le terrain frais. 312 LYON-HORTICOLE TRAVAUX DE SEPTEMBRE Cerfeuil bulbeux ou tubéreux.— Peu cultivé à cause probablement (non pas de la difficulté de sa culture) de la lenteur de la germination de ses graines. Semées en septembre-octobre, elles ne germent qu’au printemps. On peut ne les semer qu’en mars à la condition de les stratifier dans un pot à fleur. On place les graines sur des couches alternatives de sable et on enterre le pot contre un mur ou dans
et on enterre le pot contre un mur ou dans une cave. Semer un peu clair (200 à 300 grammes de graines par cent mètres carrés) tenir arrosé et sarclé. La récolte des tubercules (racines renflées comme celles des petites Carottes) a lieu en juillet. On les rentre dans un local sain où ils se conservent jusqu’en avril. Le Cerfeuil tubéreux préfère les climats tempérés aux climats chauds. C’est un fruit délicat assez recherché; sa saveur sucrée, un peu aromatique, est très plaisante à certains palais. Laitues d’hiver.— On sème maintenant, pour être repiquées plus tard dans les parties abritées
maintenant, pour être repiquées plus tard dans les parties abritées du jardin, toutes Laitues d’hiver destinées à pousser au printemps. Dans nos régions, on peut semer un peu clair, en mélange avec des Radis, ou seules si on veut, des Laitues d’hiver à consommer telles qu'elles en salade avec des Mâches. On choisit un emplacement chaud, contre un mur au midi et on arrose avec soin. La platte-bande peut être abritée en cas de grands froids soit avec des paillasses, soit avec des châssis. On a ainsi d’excellents « clairgéons » jusqu’en janvier. Derniers semis d’Epinards, de Mâches, de Choux
» jusqu’en janvier. Derniers semis d’Epinards, de Mâches, de Choux et d’Ognons.— Les basses températures s’approchent et, sauf sur des couches chaudes, les derniers semis de légumes tirent à leur fin. On peut encore semer jusqu’au 15 septembre les Epinards et les Mâches; puis les Choux d’York, Cœur de bœuf, les Choux-fleurs précoces (hiverner le plant), les Ognons blancs, le Cresson alénois. Sélection des greffons de Vignes et d’arbres fruitiers.— Avant les vendanges ou la récolte des Raisins de table, le jardinier avisé examinera ses Vignes ou ses treilles, afin de marquer d’un brin de laine les ceps les plus
de marquer d’un brin de laine les ceps les plus productifs, et sur ces ceps les gousse ou les boutures les plus fertiles. C’est sur les ceps ainsi marqués qu’il devra prendre les greffons et les boutures pour ne multiplier que les sujets qui ont fait leurs preuves de fertilité. Il y a mieux pour certaines variétés de Raisins de table ; il marquera la partie des rameaux (pédoncles) sur lesquels se développent de préférence les Raisins ; c’est sur cette partie qu’il devra couper les greffons de préférence. Pour beaucoup de variétés de fruits, d’une fertilité inégale suivant les
beaucoup de variétés de fruits, d’une fertilité inégale suivant les sujets d’une même sorte, on gagnera beaucoup à marquer les arbres les plus productifs, même les rameaux particuliers qui se sont montrés plus productifs que d’autres. Cette sélection bien comprise permet de n'employer pour la multiplication que des greffons de premier choix. Serres et châssis. — Septembre est le mois qui précède celui où toutes les plantes devront être rentrées ; il y a même déjà des espèces de serre tempérée ou de serre chaude qui préfèrent l’abri d’un vitrage au grand air, surtout vers la fin du mois. On
au grand air, surtout vers la fin du mois. On doit préparer les serres à recevoir leurs hôtes habituels et à cet effet, il sera très utile de procéder à une toilette complète des banquettes, gradins, coins et recoins des serres et orangeries. On conseille également des fumigations énergiques aux vapeurs d’acide sulfureux, d’oxyde de carbone et d’acide carbonique qu’on obtient en brûlant du soufre sur un réchaud chauffé au charbon de bois. Ces vapeurs détruisent les insectes parasites et les spores des cryptogames de la serre. Bien entendu cette opération ne peut se faire que quand les serres sont
opération ne peut se faire que quand les serres sont vides. On les recouvre de paillassons avant d’opérer. Chrysanthèmes. — On réserve avec soin, s'il s’en présente, les boutons-couronnes. Les vrais boutons à fleurs vont se montrer. On ne garde à l’extrémité des rameaux qui les portent qu'un seul bouton, le plus beau, celui du centre, on ôte les autres. A partir de ce moment, tout en respectant avec soin les feuilles de la plante, on enlève toutes les jeunes pousses qui se développent à leur base. En fait de branches, les Chrysanthèmes ne doivent avoir que celles qui porteront
branches, les Chrysanthèmes ne doivent avoir que celles qui porteront les fleurs. On nourrira les boutons avec un engrais chimique soluble (ce n’est pas indispensable) pas trop azoté. La matière des fosses et les purins ne sont pas recommandables. L’engrais suivant : salpêtre (nitrate de potasse) et phosphate d’ammoniaque, un gramme de chaque substance par litre d’eau, nous a donné de bons résultats. Supprimer l’engrais à l’apparition des fleurs. Jardin d’agrément. — C’est en septembre qu’il faudrait semer une foule de plantes d’ornement que l’on ne sème malheureusement, la plupart du temps, qu’au printemps, époque où elles ne donnent que
du temps, qu’au printemps, époque où elles ne donnent que de pauvres résultats. De ce nombre sont les espèces ou genres suivants : Clarkia, Collinsia, Delphinium, Œnotère, Eucharidium, Gaura, Gilia, Julienne de MacMahon, Lunaria biennis, Mufliers, Myosotis alpestris, Nenipholes, Pavots doubles, Silènes (diverses), Thlapsi, Giroflées quarantaines, la plupart des graminées d’ornement, etc. ; puis une foule d’autres qui craignent un peu le froid et demandent l’abri d’un châssis. Comme il serait difficile et un peu long de signaler toutes les plantes qui devraient être semées en septembre pour bien réussir, il suffit que le jardinier sache que les neuf dixièmes
il suffit que le jardinier sache que les neuf dixièmes des plantes annuelles qui fleurissent au printemps et même dans le commencement de l’été sont dans ce cas. On peut planter toutes les plantes bulbeuses dont les oignons ne craignent pas le froid. Œillets remontants. — Relevez de pleine terre les Œillets remontants que vous destinez à la floraison d’hiver — si les boutons sont formés. Relevez-les avec soin, de manière qu’ils souffrent peu de la déplantation. Pour cela, gardez le plus de motte possible, arrosez à fond après le rempotage et placez les Œillets relevés au nord, à l'abri
rempotage et placez les Œillets relevés au nord, à l'abri du soleil. Lorsqu’ils auront refait quelques racines nouvelles, remettez-les en plein soleil en ayant soin d’enterrer les pots. LES FÉTUQUES DES BOIS POUR GAZON À L’OMBRE Les jardiniers connaissent assez les difficultés qu'il y a pour établir de solides gazons à l’ombre des grands arbres. Ce n’est en effet pas toujours chose facile, le semis lève assez bien avec les graines que l’on achète vendues sous le nom de mélanges pour gazon à l’ombre. Mais ceux-ci disparaissent quelquefois au bout d’un an ou deux, ce qui est très ennuyeux. Ces
d’un an ou deux, ce qui est très ennuyeux. Ces mélanges étant composés de plusieurs sortes de graines, il arrive que les espèces qui s'installent rapidement nuisent et empêchent le développement des espèces rustiques, mais lentes à s’installer, telles sont les fétuques. L’on recule souvent aussi devant les prix élevés des graines de ces dernières. Tout d’abord lorsque l’on se propose de semer des gazons à l'ombre de grands arbres, il faut leur faire un bon nettoyage et même un élagage s’il est besoin, les élever suffisamment haut pour permettre à l’air de circuler plus librement, de façon à sécher
à l’air de circuler plus librement, de façon à sécher rapidement le trop d’humidité, cause principale de la disparition si rapide des gazons à l’ombre. Il faut aussi, avec soins, éviter de laisser séjourner les feuilles mortes sur lesdits gazons; ils sont déjà assez étiolés. Après plusieurs essais, très médiocres, de mélanges de graines diverses, j’eus l’idée d’essayer les graines de fétuques des bois pures. Bien m’en prit. Pourtant c’était sous des marronniers. Mais Dame Nature en faisait cependant pousser de superbes à quelque cent mètres de là, dans un lieu même plus ombragé que sous les marronniers en question.
lieu même plus ombragé que sous les marronniers en question. Je me promis alors de venir cueillir de la graine en temps propice. Ainsi fut fait. Mais cela ne va pas vite, la graine est fine et rare ; cause sans doute de son prix supérieur aux autres graminées. Je semai toute une récolte dès l’automne, après avoir bien éclairci les branches des marronniers et défoncé le sol qui devait être ensemencé. Une gelée survint de bonne heure et débarrassa les feuilles en quelques jours. Ceci contribua sans doute beaucoup à la bonne réussite du semis. La plante est fine,
à la bonne réussite du semis. La plante est fine, très fine même et aussi très longue à s’installer, il faut au moins deux ou trois ans avant que l’on obtienne un gazon à peu près garni. Mais pour ceci il faut du temps, de la patience et des soins. Les fétuques réussissent aussi très bien au soleil, du moins certaines variétés, mais ne pas les cultiver pour le foin. La fétuque Crin d’ours, qui se multiple surtout par division des touffes en très petits brins, rend de grands services dans les jardins. Les Bédéguars ou Bédegars ont eu leur
dans les jardins. Les Bédéguars ou Bédegars ont eu leur célébrité autrefois dans l’ancienne médecine. Ils sont inusités aujourd’hui, après avoir été fort vantés et employés, comme on peut le voir dans Boccone (Museo di piante rare), ce qui leur avait mérité en Sicile le nom de Sanatados. Les Bédéguars, Fungus rosaceus, des officines, Spongiola cynorrhodon de Pline, ont un aspect si curieux et si anormal qu’ils sont connus de toutes les personnes qui ont eu l’occasion de se promener le long des haies où croissent les églantiers et les autres rosiers sauvages. Ce sont des sortes de productions spongieuses,
autres rosiers sauvages. Ce sont des sortes de productions spongieuses, couvertes de filaments assez longs, entrecroisés, produites par les piqûres d'un insecte connu autrefois sous le nom de Cynipids rosae, aujourd’hui sous celui de Rhodites rosae. Il est à remarquer du reste que les cécidiologues (ce sont les savants qui étudient les galles) ont reconnu plusieurs espèces de Rhodites, et même quelques autres genres d’insectes, comme la cause initiale de la production de certains bédegars d’aspect tout particulier comme on a quelquefois l’occasion d’observer dans les contrées méridionales de l’Europe. Ce qui donne quelque intérêt horticole à la connaissance des
Ce qui donne quelque intérêt horticole à la connaissance des Bédegars, c’est qu’il semble que les insectes qui les produisent n'ont peut-être pas été étrangers à la formation des Rosiers mousseux. La production moussue des susdits rosiers a, en effet, beaucoup d’analogie avec la mousse des Bédegars. Boziéran a le premier, croyons-nous, essayé quelques expériences pour tenter de faire la preuve de cette supposition. (Voir les Roses par Redouté, à propos du Pompon mousseux.) Armand Gauthier, le grand chimiste français, partisan de la création spontanée des Races est revenu longtemps après sur ce sujet, dans le passage suivant: Pour en
après sur ce sujet, dans le passage suivant: Pour en revenir aux végétaux, dans mon mémoire sur le Mécanisme intime de la variation des races (1), j’expliquais les variations rapides et comme spontanées qui surviennent quelquefois chez les végétaux, par l’hypothèse de l'introduction dans leur tissu, en raison de circonstances fortuites et locales, de plasmas étrangers aptes à les influencer, j’exprimais ainsi cette opinion : « Je suis porté à penser que les modifications rapides observées sur les végétaux peuvent être dues, soit à l’action de certains pollens d’espèces éloignées, soit plutôt à l'inoculation de matières destinées à la reproduction,
soit plutôt à l'inoculation de matières destinées à la reproduction, telles que celles qui se rencontrent dans les spores et les bactéries, matières qui, grâce à un hasard heureux, une piqûre, une blessure, sont mises en relation immédiate avec le protoplasma végétal qu’elles modifient ensuite. En vertu de quelque mystérieuse analogie qui nous échappe encore entre la constitution des deux protoplasmas, ces matières destinées à la reproduction d’autres types, viennent modifier l’organisme récepteur, à peu près comme le virus vaccinal, le microbe de la fièvre typhoïde, le venin de la vipère ou du cobra modifient la constitution tout entière et
vipère ou du cobra modifient la constitution tout entière et le développement de celui qui les reçoit, sans qu’il y ait une relation connue en l’origine, l’espèce, la constitution de ces substances modificatrices et celles de l’être qu’elles impressionnent. » Ainsi directement introduite au sein des plasmas vivants, la matière spécifique modificatrice produit sur les cellules végétatives des réactions et transformations, non plus lentes et graduelles, mais rapides, sans termes de transition, exactement comme cela se passe lorsque le plasma germinatif du pollen d’une espèce agit directement sur celui d'une autre espèce et fait varier immédiatement l’ovule et la graine.
autre espèce et fait varier immédiatement l’ovule et la graine. Voici quelques exemples de ces changements subits appelés bien à tort spontanés, mais en réalité dus à l'action des êtres inférieurs sur les végétaux et non des retours ataviques : Sur un Rosier à sépales glabres, un rameau à Roses mousseuses apparut, il y a quelques années, au Jardin du Luxembourg, à Paris. Or, en examinant cette variété, on trouve toujours sur ces pieds une certaine quantité de bédegars à surface mousseuse, galles produites par la piqûre et l’inoculation d’un cynips, qui semble bien communiquer au Rosier qui le porte,
cynips, qui semble bien communiquer au Rosier qui le porte, comme à la galle où il enferme sa larve, la propriété de produire les singulières excroissances mousseuses qui caractérisent cette variété. Quoi qu’il en soit de cette hypothèse qui demanderait à être vérifiée expérimentalement, la connaissance des galles du Rosier est très intéressante parce que, tout d’abord, elles sont plus nombreuses qu’on ne le pense généralement, et qu’on en rencontre sur un grand nombre d’espèces de Rosiers et, qu’au surplus, elles sont produites par des insectes différents. Dans leur Aide-Mémoire du cécidiologue pour les Plantes d’Europe et du Bassin de
du cécidiologue pour les Plantes d’Europe et du Bassin de la Méditerranée, MM. G. Darboux et C. Houard indiquant les espèces ou variétés suivantes sur lesquelles ont été observées des galles : Rosa acicularis, agrestis, alba, alpina, alpinax glauca, alpinax tomentosa, arvensis, canina, caninax gallica, carelica, caucasica, centifolia, cinnamomea, coriifolia, dumalis, dumeria, dumetorum, eglanteria, farinosa, gallica, glauca, graveolens, inodora, micrantha, montana, pimpinellifolia, rubiginosa, rubrifolia, rufa, sempervirens, sepium, spinosissima, tomentella, tomentosa, villosa et quelques autres. Les insectes les plus souvent observés formant des bédegars divers ou d’autres galles différentes sont, d’après les auteurs précités, les suivants : Rhodites : eglanteriae, Mayri,
les auteurs précités, les suivants : Rhodites : eglanteriae, Mayri, rosae, spinosissimae, rosarum, centifoliae ; puis les Perrisia rosarum, Bleunocampalusilla, Spilographa alternata, Clinodiplosis rosiperda, Tenthredinidarum sp. et quelques autres plus rarement observés. On voit qu’il y a, pour produire les galles et bédegars sur les rosiers, tout un petit monde d’insectes trouvant sur ces arbustes le logement et la nourriture. Leurs petits logements sont quelquefois assez grands pour y recevoir des commensaux. M. L. Bordas, maître de conférences à la Faculté des sciences de Rennes, a publié dans la Revue bretonne de botanique pure et appliquée, dirigée par M. Lucien
bretonne de botanique pure et appliquée, dirigée par M. Lucien Daniel, une étude intéressante sur quelques galles de l’Eglantier à laquelle nous empruntons les passages suivants : Mode de formation des Galles « Ce n’est qu’au siècle dernier que furent connues les causes déterminant la production des galles et la nature des Insectes amenant, par leurs piqûres et la présence de leurs larves, ces hypertrophies pathologiques. Autrefois, on considérait ces formations anormales comme des productions végétales analogues à des fruits. Ainsi, Pline le Naturaliste a écrit que les chênes donnent alternativement une année, des glands et, l’année suivante, des galles.
alternativement une année, des glands et, l’année suivante, des galles. Au XVIIe siècle, certains naturalistes pensaient que les œufs de divers insectes, déposés sur la terre, passaient dans les vaisseaux des arbres, étaient entraînés par la sève et arrivaient ensuite dans les feuilles et les bourgeons, où ils se déposaient pour y produire des galles. Il faut arriver à Malpighi (1675) pour avoir une explication scientifique et exacte sur ces curieuses formations. Ce savant médecin, qui a fait d’innombrables découvertes dans toutes les branches des sciences naturelles, prouva que ces excroissances des plantes provenaient à la suite d’une piqûre faite
excroissances des plantes provenaient à la suite d’une piqûre faite par un Cynipide pour y déposer ses œufs. Après plusieurs observations, il réussit à surprendre un de ces Hyménoptères, posé sur un bourgeon de chêne et occupé à pondre. Examinant minutieusement les petites feuilles, il y trouva des œufs exactement semblables à ceux qu’il retira du corps du Cynips et à ceux qu’il rencontra, plus tard, dans les galles. Il avait ainsi démontré, d’une façon certaine, l’origine des galles. La découverte de Malpighi fut confirmée par Réaumur qui augmenta considérablement la liste des Cynipides gallicoles. Il eut, en outre, le
la liste des Cynipides gallicoles. Il eut, en outre, le très grand mérite de trouver que certains Coléoptères, Diptères, Tenthredinides, Hémiptères et Lépidoptères peuvent, tout comme les Cynips, être la cause de formations gallaires. Les galles sont donc dues à l’action d’un Insecte sur un tissu végétal. Elles sont, suivant Guibourt, des fruits anormaux dont la graine est un insecte. Pour qu’elles puissent se produire, il faut que la plante soit en voie de formation et les cellules dans leur phase de multiplication. Dans tous les cas, l’œuf du Cynipide est toujours déposé sur la surface ou à l’intérieur d’un
est toujours déposé sur la surface ou à l’intérieur d’un tissu encore en croissance. Dans tous les cas, l’œuf du Cynipide est toujours déposé sur la surface ou à l’intérieur d’un tissu encore en croissance. Comment s’effectue le dépôt de l’œuf ? Dans certains cas, beaucoup de Cynipides placent simplement leurs œufs à l’intérieur d’un bourgeon, sur la surface des jeunes feuilles, sans blesser le tissu végétal, et il en résulte une galle. Souvent aussi, l’insecte introduit son oviducte entre les parties végétales, sans blesser ni ces dernières, ni le tissu qui formera la galle ; il peut également occasionner
tissu qui formera la galle ; il peut également occasionner une blessure, mais placer l’œuf sur une surface intacte, ou bien enfin déposer l’œuf dans une blessure faite à l’organe sur lequel apparaîtra, après le développement de la larve dans l’œuf, la formation gallaire. Lacaze-Duthiers admet que l’apparition des galles est due au dépôt, en même temps l’œuf, d’un liquide venimeux, jouissant de propriétés spéciales et influant différemment sur les tissus de la plante : d’où productions pathologiques diverses. Certains auteurs incriminent uniquement la blessure par l’insecte cécidogène ; d’autres font intervenir les phénomènes de succion, de sécrétion ou simplement