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titre de rotisseurs, constituaient aussi deux états différents. Il y avait une corporation des décier ou fabricants de dés, ce qui en suppose une immense consommation. En effet, tout le monde, vers 1284, s'adonnait à ce jeu, malgré les défenses sévères de saint Louis, qui pendant son voyage outre-mer, ayant surpris son propre frère au jeu, jeta les dés par-dessus le bord du navire. On se servait alors communément pour tromper au jeu, de dés plombés ou pipés, comme ceux trouvés dans les ruines d'Herculanum. Les fraudes industrielles n'étaient pas plus rares que de nos jours. Il y avait des
plus rares que de nos jours. Il y avait des joailliers qui vendaient des bijoux en verre coloré, imitant des pierres précieuses, et les tailleurs faisaient de si grands prélèvements sur les étoffes qu'ils devaient confectionner qu'on leur imposa le devoir de ne les couper que dans une boutique ouverte aux yeux du public. Les drapiers formaient une confrérie ou association qui devint dans la suite le premier des six grands corps de marchands. Les produits qu'ils vendaient étaient l'industrie principale du nord de la France. Paris rivalisait, dit-on, par sa fabrication avec Saint-Denis, Lagny, Beauvais, et même avec la
sa fabrication avec Saint-Denis, Lagny, Beauvais, et même avec la Flandre. Les statuts des drapiers remontent à 1188, sous le règne de Philippe-Auguste. Les laines qu'ils employaient venaient d'abord du Berry et du Languedoc mais celles d'Espagne et d'Angleterre en prirent la place. La sellerie qui tenait un rang fort élevé, fournissait aux besoins continuels de la chevalerie. Tout le cuir qu'elle employait pour ses plus beaux ouvrages, venait de l'Espagne mauresque; c'était une sorte de maroquin. L'usage des armoiries compliquait les travaux de la sellerie. La corporation de Paris la plus puissante était celle des tameliers ou boulanger. Les
la plus puissante était celle des tameliers ou boulanger. Les boulangers seuls lui disputaient la prééminence. Saint Louis leur permit de vendre leur pain au Parvis-Notre-Dame, mais il leur défendit expressément de le cuire le dimanche et les fêtes, c'est-à-dire pendant plus d'un tiers de l'année. Leur monopole était exclusif de toute concurrence et les forains ne pouvaient étaler que du pain dur, brûlé ou entamé par les rats. Le savant Duchesne a reconnu qu'il y avait au XIIe et au XIIIe siècle, vingt-deux sortes de pain ce qui était une grande recherche pour des gens, qui le plus souvent
une grande recherche pour des gens, qui le plus souvent étaient affamés. Dans les ordonnances détaillées sur les devoirs imposés aux boulangers on ne trouve rien sur la qualité du pain, ni sur son poids; et ce ne fut qu'en 1572, que Charles V en fixa le poids et la valeur. Le pain de Charenton, le plus cher, deux deniers pour 9 onces; Le pain bourgeois, un denier pour 12 onces; Le pain fait is ou bis un denier pour 24 onces. Évalués d'après leur nourriture, un gentilhomme valait presque trois manants et un bourgeois en valait deux. Dans un
trois manants et un bourgeois en valait deux. Dans un temps où le vin était dit-on, d'un usage général, du moins dans les villes, les taverniers ou cabaretiers étaient nombreux et achalandés. Il fallait qu'ils eussent mauvaise réputation car saint Louis défendit de fréquenter leurs maisons. Ils avaient en 1415, des vins artificiels qui seraient fort peu de notre goût vins épicés mêlés de sauge, de romarin et autres. Quand des vins étrangers arrivaient, ils étaient annoncés pompeusement par un crieur qui en portait l'échantillon dans un hanap doré. La mise en débit du vin commun était criée dans les
mise en débit du vin commun était criée dans les rues par un agent officiel, soumis à l'impôt pour ses fonctions. Ce mode de publicité était employé pour d'autres objets de consommation l'huile, le vinaigre, le bois, le foin, les fèves, les oignons. On s'en servait pareillement pour réclamer les enfants perdus et recommander l'âme des trépassés. La vente se faisait à domicile; car elle était à grande peine praticable, dans des boutiques bordant des rues de 7 à 8 pieds de large, envahies l'hiver par les eaux débordées de la Seine, et changées en marécages par les boues amoncelées.
la Seine, et changées en marécages par les boues amoncelées. Les marchands se réunissaient dans les environs des églises et dans la place des Champeaux, marché établi dans la cité par Philippe-Auguste, qui y fit construire, dit Rigord, deux grandes maisons couvertes appelées Halles; là les marchands n'avaient à craindre ni la pluie, ni les voleurs. En 1184, ajoute le même auteur, le roi ayant vu de l'une des fenêtres de son palais, des voitures traînées par des chevaux au milieu de la ville faire sortir des boues, qu'elles avaient soulevées sur tout leur passage, une odeur fétide, insupportable, ordonna
soulevées sur tout leur passage, une odeur fétide, insupportable, ordonna que tous les quartiers de Paris fussent pavés de pierres dures et solides. Par suite de cet édit, il y eut six rues qui éprouvèrent cette urgente amélioration; trois cents restèrent dans leur ancien état. Les foires étaient alors les grandes occasions dont le commerce profitait. A Paris, celle du Lendit, de Saint-Lazare et du faubourg Saint-Germain avaient beaucoup de célébrité. Il s'y trouvait, avec des marchandises de toute espèce, des étrangers, des baladins, des taverniers, des filles de joie et des voleurs. Mais, avant d'arriver à ces rendez-vous, les
et des voleurs. Mais, avant d'arriver à ces rendez-vous, les marchands courraient mille dangers d'être dévalisés par les routiers, ou gens de guerre sans emploi. La tyrannie des péages les obligeait, pour les éviter, à prendre des chemins détournés, et alors ils tombaient entre les mains des seigneurs qui les faisaient jeter en prison et confisquaient tout leur avoir. Saint Louis évoqua le jugement de ces affaires il reconnut que les marchands n'étaient pas soumis à ces servitudes féodales et il leur fit rendre la liberté avec leur bien mais il ne fit rien pour abolir les péages, qui étaient
il ne fit rien pour abolir les péages, qui étaient des droits seigneuriaux. Alors, dit la chronique de Mousson, écrite au XIIe siècle, il n'y avait, comme l'annonce l'Écriture, ni prince, ni chef en Israël; chacun faisait ce qui lui paraissait bien; les puissants opprimaient les faibles la crainte de Dieu était éteinte; et les hommes étaient semblables aux poissons qui se dévorent entre eux. Il y avait longtemps que cela durait, car un capitulaire de Carloman affirmait, dès l'an 768, que les crimes étaient si communs, que le pillage et la rapine étaient comptés pour rien. Pour mettre un
et la rapine étaient comptés pour rien. Pour mettre un terme à cette période de barbarie si prolongée et si désastreuse, il fallut d'abord trois grands événements, mal appréciés par les contemporains qui ne les considéraient que d'un point de vue local et partiel, mais qu'on doit regarder comme les plus importants de notre histoire sociale, jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Le premier est l'affranchissement des communes de France. Le plus ancien titre est un acte du sire de Coucy, en faveur de la ville de Vervins, en Picardie; on l'attribue au règne de Henri Ier vers l'an 1000.
on l'attribue au règne de Henri Ier vers l'an 1000. Les recherches laborieuses de notre temps en feront peut-être découvrir d'une date antérieure. Les émancipations suivantes se succédèrent assez lentement sous l'autorité de Louis le Gros, Louis le Jeune et Philippe-Auguste. Il ne faut pas oublier que toutes eurent lieu à prix d'argent et à la suite de commotions populaires. On doit cependant remarquer qu'antérieurement à ces affranchissements officiels, plusieurs villes avaient fait des pactes d'union et de défense qui semblaient attribuer à leurs habitants le droit de commune tels furent ceux de Corbie et d'Amiens, en 1021. Il y
furent ceux de Corbie et d'Amiens, en 1021. Il y avait en outre, avant le XIIe siècle, de grandes cités, en Provence, en Languedoc en Bourgogne, qui avaient résisté à l'invasion de la féodalité et qui possédaient une justice à elles et des magistrats à leur choix. De temps immémorial, Lyon, Marseille, Arles, Narbonne, Béziers étaient érigées en communes, et elles en conservèrent les droits jusqu'au XIVe siècle, quand la couronne envahit les provinces où elles étaient situées et détruisit leurs immunités. Toutefois, il ne faut pas s'exagérer l'étendue des franchises obtenues par les chartes de communes il est prouvé
franchises obtenues par les chartes de communes il est prouvé qu'elles étaient limitées aux seuls bourgeois des villes qui étaient devenus libres, tandis que les habitants des campagnes voisines étaient restés dans la servitude, et continuèrent à être de droit et de fait, des serfs soumis au régime de main-morte, sous l'autorité oppressive des barons. Les progrès que fit la société par l'affranchissement des villes sont constatés par l'un de leurs ennemis eux-mêmes, Guibert, abbé de Nogent, écrivain contemporain, qui s'exprime en ces termes « La commune dit-il, est le nom d'une invention nouvelle et détestable. Voici comment elle est
nom d'une invention nouvelle et détestable. Voici comment elle est réglée les serfs et tributaires ne sont plus obligés de payer qu'une fois par an les redevances qu'ils doivent annuellement à leurs maîtres. Les fautes qu'ils commettent contre les lois sont punies par des amendes légales, et ils demeurent exempts de toutes les exactions qu'on a coutume d'imposer aux esclaves » Le second événement qui agit puissamment sur l'état social fut l'établissement des corporations d'arts et métiers. L'émancipation des villes fut le signal de leur organisation, et leur secours contribua efficacement à consolider les libertés municipales. Toutefois, plusieurs d'entre elles
efficacement à consolider les libertés municipales. Toutefois, plusieurs d'entre elles prétendaient être antérieures de beaucoup, et les maçons s'enorgueillissaient de devoir à Charles-Martel la fondation de leur confrérie. Mais cette origine était comme celle des rois de France, qui se croyaient parents d'Anchise le prince troyen. Ce qui est plus certain, c'est que les métiers, enrégimentés sous leurs bannières et leurs chefs électifs, devinrent la milice citoyenne des villes et soutinrent leurs immunités, confondues avec celles de leurs corporations. Sans doute les progrès qu'ils firent faire à l'industrie furent bien chétifs, quand nous les comparons à ceux de nos jours;
chétifs, quand nous les comparons à ceux de nos jours; mais enfin dans ces temps d'ignorance, c'était encore quelque chose que d'exiger d'un artisan que pour en obtenir le titre il fût astreint à produire de ses mains ce qu'on appelait un chef'd'œuvre. Les beaux-arts sont seuls obligés maintenant de remplir cette condition dans un concours académique. L'émancipation des villes et l'établissement des corporations des métiers propagèrent les idées d'affranchissement et conduisirent à l'abolition de la servitude féodale, événement qui changea la vieille société barbare de l'Europe du moyen-âge en une société nouvelle, pleine de vigueur, d'intelligence et d'avenir. Mais
une société nouvelle, pleine de vigueur, d'intelligence et d'avenir. Mais cette grande rénovation se fit attendre et ne s'est achevée que de nos jours. En délivrant les populations des campagnes du joug des conquérants sauvages du VIIIe siècle, dont les barons féodaux avaient hérité, cette belle révolution a répandu avec profusion sur le sol de la France les germes féconds de toutes les prospérités, et l'industrie lui doit ses biens les plus précieux sa liberté, ses richesses, sa puissance et son génie. IV. Renaissance de l'Industrie, favorisée par l'exemple et les succès des républiques italiennes. Les arts et métiers pourvoient
les succès des républiques italiennes. Les arts et métiers pourvoient aux consommations journalières des populations et à leurs besoins les plus indispensables ils sont pratiqués partout et même chez les peuples sauvages qui réussissent dans quelques-uns d'eux d'une manière étonnante. La vannerie et les filets de pêche des Caraïbes surpassaient de beaucoup ce qu'on fait de mieux en Europe. Il suffit pour l'exercice de chaque métier d'un ouvrier, deux ou trois au plus, avec des outils en si petit nombre qu'ils les portent eux-mêmes; le local nécessaire est une boutique, une échoppe, un appendi, un tonneau comme à la fin
une échoppe, un appendi, un tonneau comme à la fin du XVIIIe siècle en avaient encore les ravaudeuses, au coin des rues. Dans l'Inde, où les ouvriers sont ambulants, ils s'établissent dans un endroit quelconque, ainsi que font chez nous les auvergnats, fondeurs de cuillers d'étain. La grande industrie, l'industrie manufacturière est tout autre chose. Elle s'associe les sciences, les beaux-arts à la force du feu, de l'eau, de la vapeur, des animaux et des hommes. Elle agroupe des ouvriers nombreux, combine leur travail avec celui des machines, et obtient ainsi des effets prodigieux, mille fois, cent mille fois aussi
ainsi des effets prodigieux, mille fois, cent mille fois aussi puissants et bien plus réguliers que ceux qu'obtient un individu isolé. On imagine facilement qu'une carrière aussi vaste, aussi difficile exigea pour être parcourue, des milliers d'années. Mais le monde est si vieux, que, néanmoins, les tissus qui font les objets dont la fabrication offre le plus d'obstacles, existent dans un haut degré de perfection depuis un temps immémorial. Ces merveilles de l'industrie et beaucoup d'autres appartenant aux nations de l'Asie, étaient ignorées des barbares sortis récemment des forêts de la Germanie. Il fallut les croisades pour leur en donner
la Germanie. Il fallut les croisades pour leur en donner quelques notions. Le XIIIe siècle a traité ces entreprises avec sévérité comme des folies sanglantes qui outrageaient à la fois le bon sens, la justice et l'humanité. Sans les absoudre nous devons reconnaître leur heureuse influence sur deux grands événements sociaux dont les bienfaits militent en leur faveur. L'un est le commencement de la division des propriétés féodales, qui furent engagées ou vendues pour fournir aux dépenses de la Guerre-Sainte. L'autre est la première exposition de l'industrie, qui ait frappé les yeux des compagnons de Philippe-Auguste et de Richard Cœur
les yeux des compagnons de Philippe-Auguste et de Richard Cœur de Lion, quand ils visitèrent les bazars de l'Orient. Là se trouvaient réunis les trésors du génie industriel de l'Asie les châles de Cachemire, les soieries de Perse, les mousselines de l'Inde, les armes de Damas, les perles du Golfe persique, les diamants de Golconde et mille autres produits inconnus à l'Europe depuis qu'elle était tombée au pouvoir des Barbares. Parfois, pendant les vingt-cinq campagnes qu'ils firent pour conquérir la Palestine, les croisés se rendirent maîtres de beaucoup de ces richesses, soit par le butin fait sur les champs de
richesses, soit par le butin fait sur les champs de bataille, soit par la prise et le pillage des villes ennemies ou même alliées. Il est vrai que souvent de terribles revers, comme la défaite de Nicopolis, leur arrachaient ce que la victoire leur avait donné. Mais on ne peut douter que, sur les quatre millions d'hommes qui partirent d'Europe dans les onze croisades, il n'en revint un grand nombre, rois, seigneurs ou manants, munis d'échantillons variés des industries de l'Orient, et dont, gardant les souvenirs du luxe de Constantinople et d'Antioche brillantes cités, auxquelles ne ressemblaient guère Londres et
et d'Antioche brillantes cités, auxquelles ne ressemblaient guère Londres et Paris d'alors. Les poèmes du Botardo, de l'Arioste et du Tasse montrent quelle était la magnificence de ces souvenirs ils retracent avec les couleurs les plus vives et les plus flatteuses les impressions que produisaient sur les hommes de fer du Nord, la douceur du climat de l'Asie mineure, chemin ordinaire et fort indirect de la Terre-Sainte, les raffinements élégants et voluptueuses des Emirs l'héroïsme des guerriers sarrasins qui rivalisaient avec les plus illustres chevaliers de la chrétienté, ces femmes syriennes voilées séquestrées, embellies par le mystère, la passion, le
syriennes voilées séquestrées, embellies par le mystère, la passion, le dévouement, et dont le charme règne encore quand nous les admirons dans les portraits d'Armide et d'Alcine, -enfin toute cette civilisation arabe qui brillait par les lettres, les sciences, les arts, comme les peuples renommés de l'antiquité, et de plus, comme les nations modernes par les merveilles de son industrie. L'aspect oriental d'une ville de l'Europe, Venise, témoigne encore aujourd'hui, quelle influence euturent les croisades sur les idées artistiques et sur les destinées du monde industriel. Chrétiens sans doute, mais avant tout Vénitiens et commerçants, les habitants de cette ville
avant tout Vénitiens et commerçants, les habitants de cette ville célèbre virent dans ces expéditions au lieu de pieuses entreprises, des spéculations qui leur promettaient de grandes richesses. Ils se mirent au service des Croisés pour transporter leurs armées. Le fret qu'ils en tirèrent fut si considérable, qu'il absorba une grande partie du pillage de Constantinople, encore s'en firent-ils donner une grosse part dans le reste. Pendant que les rois, pour subvenir aux dépenses des Croisades, étaient forcés de recourir à leurs dernières ressources, et qu'ils mettaient en gage les joyaux de leur couronne et jusqu'aux reliques les plus sacrées,
joyaux de leur couronne et jusqu'aux reliques les plus sacrées, Venise s'enrichissait de toutes les dépouilles, s'emparait de la Grèce et érigeait Sparte et Athènes en fiefs féodaux, changeait en palais de marbre ses cabanes de pécheurs. et faisait apporter à ses vaisseaux les colonnes de porphyre de Byzance, les chevaux d'airain de Corinthe, les inimitables statues des îles de la mer Egée, pour décorer ses places publiques et ses splendides monuments. Il faut dire pourtant que le Panthéon fut respecté; sa déplorable spoliation était réservée à une autre époque. La conduite habile et courageuse des Vénitiens fut récompensée par
La conduite habile et courageuse des Vénitiens fut récompensée par la fortune. Ce peuple sans territoire et qui avait à peine une autre population que celle d'une ville devint le premier de l'Europe par son activité, sa marine, ses colonies, son commerce et son industrie. Les grandes puissances du monde civilisé, qui maintenant comptent leur population par vingt à soixante millions d'habitants et leur revenu par milliards n'ont pas d'autres éléments de prospérité que ceux que se créèrent les Vénitiens il y a six siècles. Ce fut le premier exemple, depuis les républiques de l'ancienne Grèce, d'un faible État acquérant
depuis les républiques de l'ancienne Grèce, d'un faible État acquérant une grande puissance avec un ascendant politique considérable autrement que par des forces militaires. Venise, cette reine de la mer comme elle s'appelait elle-même dans l'orgueil de ses succès; cette ville des lagunes, c'est-à-dire des marécages, Venise fit bien mieux que des conquêtes, elle exerça sur l'Italie une influence providentielle dont le souvenir fera vivre éternellement son nom, malgré l'injustice des conquérants. Elle donna le signal de la Renaissance et à sa voix les peuples sortirent de la cendre qui couvrait les ruines de leurs cités, depuis Attila, Genséric et
couvrait les ruines de leurs cités, depuis Attila, Genséric et autres destructeurs de la civilisation romaine. Les villes de la Lombardie s'émerveillèrent en voyant les riches produits apportés du Levant, par les Vénitiens; elles s'efforcèrent de les imiter et d'en créer plusieurs non moins précieux dont elles possédaient les matières premières. Bientôt Florence fournit aux exportations des Vénitiens de beaux lainages et vingt autres sortes d'objets fabriqués. Lucques créa au XIVe siècle, de grandes manufactures de soieries; au XVème, Modène fabriquait une immense quantité de velours, de taffetas et autres étoffes. Milan forgeait des armes d'une trempe supérieure et d'un
étoffes. Milan forgeait des armes d'une trempe supérieure et d'un luxe oriental. Toute l'Italie, la France, l'Allemagne en avaient alors un perpétuel besoin chaque homme de guerre, ainsi que son cheval, était dans ce temps-là couvert d'acier; et en l'absence de toute sécurité publique, personne ne pouvait sortir sans être armé jusqu'aux dents. C'est à cette époque que furent inventés en Italie l'arquebuse et les pistolets. L'historien Villani a conservé quelques chiffres qui donnent une idée du mouvement industriel de Florence au XIVe siècle. Il y avait, dit-il, 30,000 ouvriers en draps, non compris les fileurs et les marchands; 200
en draps, non compris les fileurs et les marchands; 200 fabriques occupant chacune 150 hommes; et 156 comptoirs de vente. Lyon avait 57 maisons pour son commerce d'importation. Les banques pour les affaires des négociants étaient au nombre de 80. La fabrication des draps s'élevait annuellement de 70 à 80,000 pièces, valant 120,000 florins d'or ou 40 millions de francs. Ce serait aujourd'hui le quintuple, car alors la découverte de l'Amérique n'avait pas encore fait baisser la valeur des métaux précieux. La plupart des 300,000 habitants de Milan étaient employés à la fabrication des armures, dagues, épées, lances, dont le
à la fabrication des armures, dagues, épées, lances, dont le commerce lombard approvisionnait tous les pays de l'Europe. Enfin Moncenigo nous apprend qu'en 1421 les villes du Milanais envoyaient à Venise seulement, 90,000 pièces de draps qui étaient vendues dans tous les ports du Levant. Ce fut Venise qui donna l'essor à toutes ces industries en leur offrant d'abord des modèles à imiter, et ensuite un marché favorable; et ce furent les croisades qui donnèrent aux Vénitiens les occasions propices de développer, les premiers de toute l'Europe, la puissance du génie industriel et commercial. La France, qui n'avait profité de
génie industriel et commercial. La France, qui n'avait profité de l'exemple des Maures d'Espagne que pour changer l'architecture de ses églises ne se servit en rien de celui de l'Italie; et au lieu de s'efforcer d'imiter les beaux progrès de l'industrie de ce pays, elle se mit humblement au nombre des acheteurs et des consommateurs de ses produits. L'idée d'introduire dans nos provinces les manufactures de Florence et de Milan était cependant toute aussi simple que celle d'appeler les peintres et les statuaires italiens pour décorer nos palais il y avait seulement cette différence que les artistes travaillaient à ajouter
avait seulement cette différence que les artistes travaillaient à ajouter au faste royal et pour la satisfaction de l'orgueil du monarque et de sa cour, tandis que les industries qu'on aurait naturalisées eussent uniquement augmenté l'aisance, la richesse et la prospérité publiques. Pour arriver à apprécier en quelque chose ce dernier parti, il fallut un changement de dynastie, l'extinction de la race des Valois, suivie de l'avènement d'un roi qui n'était pas né sur le trône, et qui n'en valait que mieux Henri IV. Les républiques italiennes n'avaient pas eu besoin d'une protection royale pour faire naître et grandir les
besoin d'une protection royale pour faire naître et grandir les plus belles industries; mais en France une habitude invétérée ne laisse rien éclore que sous l'aile de l'autorité. Encore maintenant, au milieu du XIXe siècle, on suppose que nous n'aurions ni porcelaine ni tapis, si le gouvernement n'en faisait faire. François Ier n'ayant pas cru qu'il fût séant à un roi d'encourager des fabriques de produits usuels, il n'y en eût point d'établi sous son règne, et toute sa munificence fut réservée pour les arts libéraux. C'était déjà quelque chose, et aucun de ses prédécesseurs n'avait rien fait de pareil.