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à partir du dimanche 17 novembre matin, 10 h. 30 et 15 h. Renseignements 8, rue d'Estrées. SAINT-SERVAN-SUR-MER REX SAINT-SERVAN cette semaine MILTON "LE COMTE OBLIGADO" CANCALE JO-DE-L'ISLE samedi 16 Dim. 17, mat. revient une très beau film LA HABANA, avec Zarah Leander SAINT-BEACH KINO-CINES JO-DE-L'ISLE Dimanche 17 mat à 14 h. 30, soirée à 19 h. 45. MARIA CHATO, LAINE, avec Jean GABIN DEPECHES COMMERCIALES 51 AGENCE DE PRESSE L'organisation de la production forestière La carte professionnelle obligatoire En application et prescriptions de la loi du 1er octobre 1940 du décret du 31 octobre 1940 et des règlementations en
du décret du 31 octobre 1940 et des règlementations en application relatifs à l'organisation de la production forestière en France (publiée au J. O. du 22 octobre 1940) doivent s'ajouter à faire partie du Groupement Interprofessionnel forestier de la conservation des eaux et forêts, sur lequel se trouvent leurs exploitations ou établissements 1. Les propriétaires exploitants eux-mêmes leurs coupes pour en vendre les produits dans un rayon de plus de 10 kilomètres de leur exploitation 2. Les exploitants forestiers achevant des coupes près de leur exploitation 3. Les scieurs exploitants de scieries fixes ou mobiles travaillant le bois à partir
de scieries fixes ou mobiles travaillant le bois à partir de la grume. Ce personnel, propriétaire, exploitant et scieur, sont tenus d'être munis de la carte professionnelle à partir du 1er décembre 1940. Cette carte n'est valable que dans le ressort de la Conservation des Eaux et Forêts où elle a été demandée. Elle est obligatoire pour tous dès après cette date. Les intéressés sont invités à demander les cartes susmentionnées immédiatement et en tout cas avant le 18 novembre 1940. Les demandes seront formulées sur des imprimés spéciaux qui seront mis à leur disposition dans les bureaux des groupements
seront mis à leur disposition dans les bureaux des groupements ou syndicats de propriétaires, d'exploitants ou de scieurs actuellement existants, soit des Inspecteurs des Eaux et Forêts de leur département. Elle seront adressées sous pli affranchi à ces mêmes organismes. Les cartes professionnelles, après signature dans les préfectures, seront adressées aux intéressés dans des conditions qui seront fixées par le Comité central des groupements Interprofessionnels forestiers. CHEZ LES COURTIERS EN PRODUITS DU SOIL Puis 14 novembre. Le Syndicat des « courtiers en grains, pommes de terre et produits du sol » s'est dissous hier en raison du peu de possibilité
» s'est dissous hier en raison du peu de possibilité de travail de courtage dans les circonstances actuelles. Cependant, tout occupe une place plus logique. Les ex-courtiers ont au choix un nouveau syndicat denominé syndicat des répartiteurs de produits du sol. La quantité de vin autorisée à sortir des chais Aux termes d'un décret publié au Journal Officiel, les quantités de vin de la récolte 1940 que les viticulteurs sont autorisés à faire sortir de leur chais sont fixées provisoirement, avec minimum de 200 hectolitres par exploitation, soit 15 % de leur production. Elles sont déterminées d'après les résultats accusés
de leur production. Elles sont déterminées d'après les résultats accusés par les déclarations des récoltes. « L'UNION LAITIÈRE » L'Union Laitière, le Journal des producteurs de lait, reparaît depuis le 15 novembre. L'organisation actuelle du marché laitier constitue une innovation complète et partout, à des degrés divers, elle apporte des modifications profondes. L'Union Laitière documentera tous ces que cette question intéresse et s'efforcera de faciliter la tâche des comités de gestion départementaux et incitera les agriculteurs à prendre dans cette nouvelle organisation une place prépondérante. L'Union Laitière est en outre l'organe officiel du Comité Central Interprofessionnel des Produits Laitiers. Les
l'organe officiel du Comité Central Interprofessionnel des Produits Laitiers. Les services administratifs et de rédaction de l'Union Laitière sont 11 bis, rue Scribe, à Paris. Abonnement 1 franc par an. HALLES CENTRALES PARIS, 14 novembre (de notre correspondant spécial) VIANDES. Le marché dominait sur le marché 17.000 kilos environ de veau et le mouton était très peu représenté. En ce qui concerne le porc, on en comptait 62 qui n'avaient pas été répartis hier, 65 amenés par le service du ravitaillement et 23 de réquisitions. On cote au kilo (cours extrêmes) quart devant traité 50.80-35.20. Quart devant non traité 21.80:
extrêmes) quart devant traité 50.80-35.20. Quart devant non traité 21.80: 2e qualité, 20.70; 3e qualité, 18.30; quart derrière, 12.20-14.50; veau à la pièce, 31-29; veau entier, 18.30-18.50; floron, bavette, 13-15.70; globe, 20-25.70; culasse, 17-21.70. Boeuf. Entier ou demi 1ère qualité, 20.10; 2e qualité, 19.40; 3e qualité, 17.20; pans, cuisseau, carré, 11.50-23.80; basse complète, 13.30-16.20. Mouton. 1ère qualité, 21.20; 2e qualité, 18-20.50; mouton, 23-29 carré, 36-36; épaule, 15-20; agneau, 23.70. Père. Demi, 22.90; filet, 28; longe, 37; reins, 23.50; poitrine, 23; lard, 19.50. Arrivages du Jour 34.000 kilos dont 10.000 kilos de boeuf d'abattoir. VOLAILLES. Marché très peu vivent alimenté. On
de boeuf d'abattoir. VOLAILLES. Marché très peu vivent alimenté. On ne connaît pas encore le nouveau mode de vente qui sera adopté pour le marché de gros consécutivement à l'application des mesures de rationnement. La vente de la volaille chez les détaillants est désormais interdite les jours de vente de la viande de boucherie. Il est question, lorsque la nouvelle réglementation entrera en vigueur et provoquera une centralisation des arrivages sur notre marché officiel, d'instituer un nouveau système de cartes d'acheteurs pour permettre une répartition équitable. Les titulaires de ces cartes auraient de la marchandise au prorata de leur chiffre
cartes auraient de la marchandise au prorata de leur chiffre d'affaires de 1937 et 1938. On cote au kilo (cours extrêmes) canards parqués, 26; canards de ferme, 20; dindes, poules, 26-30; dindes coqs, 32-35; lapins du Gâtinais, de Touraine et de provenances diverses, 28; oies en peau, 20; oies dépouillées, 21; poulets nantais, du Gâtinais et de Touraine, 34; poulets de Bresse, 38; poules de Bretagne, 27. On cote à la pièce (cours extrêmes) pigeons (grands et petits), 9-14; pintades, 34. On cote au kilo (volailles vivantes), chantiers, 16; lapins, 16.50; oies, 15; poulets jeunes, Satin, Charente, 28; poulets vieux,
16.50; oies, 15; poulets jeunes, Satin, Charente, 28; poulets vieux, Gâtinais, Bretagne, 22. Arrivages 9.000 kilos. GIBIER. On cote la pièce lapin de garenne, 18. On cote au kilo lapin de garenne dépouillé, 1. FRUITS. Vente moyenne avec une nuance d'activité pour les agrumes et châtaignes, celles-ci moins abondantes (13 tonnes). Tandis que le commerce lent se poursuit pour les pommes (5 tonnes) sur le marché. On cote aux 100 kilos (cours extrêmes) amandes sèches, 1.300; châtaignes et marrons, 350-600; coings, 300; élementines, 350; dattes, 1.600-2.400; noix fraîches, 800; nèges sèches, 1.100-1.300 mandarines, 800 nèfles, 300; noisettes sèches, 1.200: noix
sèches, 1.100-1.300 mandarines, 800 nèfles, 300; noisettes sèches, 1.200: noix vertes (en crou), 500; noix fraîches (écaulées), 800: noix du Grenoble, 850; oranges Thompson-Navel, 730 poires choix, 500-600: extra, 800-1.000; poires à couteau, 300-600: poires à cuire, 200-300: pommes de choix, 400-600 extra, 600-800; pommes à couteau, 200-400; pommes à cuire, 100-200: raisin blanc du Midi, 500; raisin noir du Midi, 500; raisin Œillade, 500; raisin Muscat, 750; raisin Chasselas Môlinsac non branche, 750; raisin Chasselas Môlinsac branche, 1.200; tomates d'Algérie, 600; tomates coutelées, 350; tomates lisses, 400; bananes de Guinée et des Antilles, 900. LEGUMES. Avec 197.000 kilos au
Guinée et des Antilles, 900. LEGUMES. Avec 197.000 kilos au pavillon (fruits et légumes) et 204 voitures sur le carreau, le marché était modestement garni et s'est très vite débarrassé. La vente n'a eut lieu en longueur que sur les navets, réellement abondants (40 tonnes) et pour les salades, peu recherchées. Aubergines, 700 à 800; carottes de Meaux, 200; carottes de Nantes, Orléans, 250; carottes de Creances, 250; champignons couche extra, 1.400; champignons conservés, 1.200; cèpes, 1.000; girolles, 1.000; chicorées, 160 à 220; chicorées améliorées, 260 à 300: choux de Bruxelles, 250 à 500; raves ou rutabagas, 100; crosnes, 520;
Bruxelles, 250 à 500; raves ou rutabagas, 100; crosnes, 520; échalotes, 500: échalotes-oignons, 350; endives française, 650: endives belges, 700: épinards départementaux, 310; escaroles Nantes et Saumur, 160 à 230; haricots verts, 700 à 900; haricots beurre, 800; haricots mange-tout, 700: haricots à écosser, 450; laitues, 160 à 220; miches départementales, 600; navets de Nantes, Orléans, 300: navets de Meaux, 220; oignons en grains, 300; oseille, 180; patates, 300: persil, 250: poivrons, 500; pissenlits verts de Paris, 400; pissenlits blancs de Paris, 650; pissenlits blancs de Meaux, 750: potirons, 60 à 100: radis noirs, 200 à 300; tomates de Rouen,
à 100: radis noirs, 200 à 300; tomates de Rouen, 100 à 120; salaisons d'Orléans, 400; artichauts bretons, 400. Cours extrêmes aux 100 kilos Pommes de terre hainaut, 220; rosa, 210; saucisse rouge Vendée, 210; Bretagne, 170; Jaune ronde, 150; crèmets, 160; blanche commune, 160; nouvelles du Midi, 350. Cours au colis Artichauts bretons, 80; choux-fleurs de St-Malo, 48 à 96. Cours au cent Chicorées, 60 à 100; choux verts de Paris, 200; choux rouges, 250: choux brocolis, 100: escaroles, 60 à 100; laitues 120. de Paris, 60 à 100; romaines, 80 Cours à la botte Carottes des Vertus, 300;
romaines, 80 Cours à la botte Carottes des Vertus, 300; estragon, 150; navets région parisienne, 250 panais, 100; poireaux, 500. Cours à la botte Céleri en branches Paris, 6 à 8; rhubarbe, 1 à 2; salais région parisienne, 3; salsifis de la Manche, 140; Cours à la botte Cardons, 10, choux-fleurs, 4 à 8. MARCHE DE LA VILLETTE PARIS. 14 novembre (de notre correspondant spécial). Temps frais. Les arrivages se rétrécissent toujours plus et à nouveau l'on doit constater que la situation s'aggravera encore aussi longtemps que l'on n'aura pas réorganisé le marché. À ce propos, en n'a rien appris
réorganisé le marché. À ce propos, en n'a rien appris de nouveau, les discussions se poursuivant au Bureau national. Pour mieux régulariser la répartition on a limité le nombre des licences de Seine-et-Oise et 50 pour Seine-banlieue et de moutons à 100 pour Seine-et-Oise. Amenés bœufs, 1.333; vaches, 889; taureaux, 155. Total, 2.377. Introductions directes aux abattoirs depuis le dernier marché, 596. Réserves vivantes ce matin aux abattoirs, 566. La vente a été très active à cause des petits arrivages. Le cours maintient donc toute sa fermeté. Les besoins étaient cependant relativement modestes cette semaine qui marque la fin de
cependant relativement modestes cette semaine qui marque la fin de la période de rationnement. On cote la livre de viande nette BŒUF. Normands extra, 8.85; bons normands, 8.40-8.60; ordinaires 8.10-8.30; Charollais, Nivernais, Bourbonnais, Berrichons, Bourguignons, extras, 8.05; bons bœufs blancs 8.50-8.70, ordinaires, 8.20-8.40; gros blancs extras, 8.75-8.85; salers du Centre ou de Charente et rouges divers extra, 8.40-8.60: bons bœufs rouges, 7.90-8.30; ordinaires, 7.50-7.80; Maine-Anjou extra, 8.70-8.75; et bons, 8.40-8.60; les ordinaires 8.30-8.30; gris de l'Ouest, Vendéens, Parthenais, Choletais, Nantais extra, 8.30-8.60; bons animaux, 7.90-8.20; ordinaires, 7.50-7.80; Bretons extra 8.30-8.60; bons bretons, 7.60-8.20; les ordinaires, 7.40-7.70; les bœufs communs de
bons bretons, 7.60-8.20; les ordinaires, 7.40-7.70; les bœufs communs de toutes races, 7.40-7.60 GENISSES. Génisses extra Charollaises, Nivernaises, Normandes et Maine-Anjou, 8.85: rouges extra, de 8.50 à 8.70; grises Choletaises extra, 8.50-8.70; bretonnes extra, 8.40-8.70; génisses ordinaires de toutes races, de 8 à 8.40. VACHE$. De 7.70 à 7.90; bonnes vaches d'âge, de 7.70 à 7.90; vaches médiocres, 7.30 à 7.80; viande à saucisson, 6-8.50. TAUREAUX. Bretons extra, 8.85: Jeunes de ferme, 7.80-8; les frets, de 7 à 7.70. VEAUX Amenés, 259. Introductions directes, 334. Réserves vivantes, 92. Les offres continuent de se restreindre et les cours restent très fermes.
continuent de se restreindre et les cours restent très fermes. En raison de la pénurie de marchandise on a suspendu provisoirement les petits marchés aux veaux des mardis et vendredis. On cote à la livre de viande nette pour veaux ce soit extra du meilleur tail, la livre nette, 10.50; les bons Gâtinais, Eure-et-Loir, Blesois en bons rayons, 10.20-10.30; les ordinaires, 9.80-10: Tourangeaux de Richelieu et Sainte-Maure, 10.20 à 10.30: Tourangeaux de Châteauroux, Loudun et Loches, 9.80-10.20; Champenois de Reims, Sezanne et Nevers-sur-Loire, 10-10.30: autres rayons Champenois, 9.60-10.20; veaux à robe blanche extra 10.50; les bons, 10.20-10.30: les gros, 10-10.30;
robe blanche extra 10.50; les bons, 10.20-10.30: les gros, 10-10.30; les ordinaires, 8.80-10; Manceaux d'Ecommare, Mayet, Le Lude, Château-du-Loir, de 10.20 à 10.30; autres bons Sarthois, 10-10.30; Manceaux communs de la Sarthe, notamment du arron de Saülé ou de Maine-et-Loire, en provenance du Baugeois, 9.80-10; Angevins, de 10 à 10.20; Orne, des rayons de Laval ou Argentan, 9.50-10: Manche, 9.90 à 10.20; Caen, et Coutances, 9.50-10: Vendée, 9.50-10; Deux-Sèvres, 9.60-10; Bretons d'Ile-et-Vilaine et Côtes-du-Nord, 9.50-10; broutards, 8.50-9.30. MOUTONS Amenés 1.045 Introductions directes 1.215; réserves vivantes, 102. La pénurie d'affrètements s'accentue. Comme Paris est de plus en plus obligé de respecter
Comme Paris est de plus en plus obligé de respecter la taxe, les arrivages ne comportent plus guère d'extra et sont en grande majorité composés de brebis dont le prix de la viande est sensiblement plus intéressant que pour les agneaux extra. On cote à la livre nette pour agneaux et la laine AGNEAUX. Agneaux extra Bourguignons, croisés, Ile-de-France, Loiret, Charmois, Nivernais, Bourbonnais et Berrichons, 11.50 à 11.90. MOUTONS. Ile-de-France, 10.76 à 10.95 Loiret, Nivernais, Bourbonnais, Berrichons et Poitou, 10.70 à 10.80; Charentais, 10.80 à 10.10 Choletais, 10.40 à 10.10 BREBIS. Ile-de-France, 10.30 Berrichonnais, Nivernais, 9.80 à 10.20 Poitou, 9.80
BREBIS. Ile-de-France, 10.30 Berrichonnais, Nivernais, 9.80 à 10.20 Poitou, 9.80 à 10.30 Bretonnes, Mayenne, Vendée, 9.50 à 10.10 médiocres, 9 à 9.40 PORCS Amenés 1. Introduction directes 654 réserves vivantes 102. Le marché est en fait sacrifié car les porcs achetés par le ravitaillement en Bretagne sont répartis dans certaines grosses maisons de banlieue ou des abattoirs, alors que beaucoup de charcutiers de détail des centres populés de la région parisienne n'ont que la Villette pour se ravitailler et ne peuvent actuellement servir leur clientèle à un prix officiellement au kilo de viande extra, 15.20: première, 15.10; seconde, 15; troisième,
kilo de viande extra, 15.20: première, 15.10; seconde, 15; troisième, 14 ARRIVAGES PAR DÉPARTEMENT Calvados 406 bœufs, 270 vaches, 15 taureaux, 90 veaux. Côté au bord du Seine neant. Charente 20 veaux. Charente-Inférieure 10 bonites, 10 vaches, 10 taureaux. Deux-Sèvres 30 bœufs, 10 vaches, 10 taureaux. Eure-et-Loir 44 bœufs, 26 vaches, 5 taureaux, 10 veaux, 70 moutons. Finistère neant. Ille-et-Vilaine 10 bœufs, 10 vaches, 10 taureaux. Indre-et-Loire 10 bœufs, 8 vaches, 10 taureaux, 30 veaux. Loiret-Inférieur 40 bœufs, 6 vaches, 10 taureaux. Loiret-Inférieur 130 moutons. Manche 130 bœufs, 10 vaches, 11 taureaux. Orne 175 bœufs, 130 vaches, 10 taureaux, 10
11 taureaux. Orne 175 bœufs, 130 vaches, 10 taureaux, 10 veaux. Oise 120 bœufs, 80 vaches, 10 taureaux, 80 veaux, 20 moutons, 1 porc. Vendée 40 bœufs, 41 vaches, 16 taureaux. Vienne 10 bœufs, 180 moutons. COURS OFFICIELS Cours à la livre de viande nette extra 1er quart 2e quart 3e quart 4e quart Bœuf 17,70 17,70 15,30 15,30 Vaches 17,70 16,70 16,30 16,30 Taureaux 17,70 18 14,50 14,50 Veaux 21 20,30 18,10 17,50 Moutons 33.80 21,90 19,50 19,50 Porc 21.70 21,57 21.42 20,50 Brebis, de 18 à 20,60. Cours au kilo poids vif extra 1er quart 2e quart 3e
au kilo poids vif extra 1er quart 2e quart 3e quart 4e quart Bœufs 10,97 10 8,42 8,50 Vaches 11.63 10 8,42 7,50 Taureaux 10.97 10,80 7,98 7 Veaux 13 12,18 10,32 9,62 Moutons 11.96 10,95 9,89 8,78 Porc 16.20 15,10 15 14 Brebis, de 7.92 à 9,48. BOURSES DE COMMERCE HUILLES ET TOURTIENS SORONAUX. 12 novembre. Cote de place Huiles d'arachides extra Raffiné vierge fine, 1.010 fr. extra Russeque, 1.010. Les 100 Kilos. Tourteau: d'arachides logés départ Bordeaux Rufisque extra blancs en blancs en farine, 152 fr. 50 en galettes, 137 fr. 50, les 100 kilos. FOIRES ET MARCHÉS
galettes, 137 fr. 50, les 100 kilos. FOIRES ET MARCHÉS ILLE-ET-VILAINE ST-AUBIN-DU-CORMIER. 14 novembre. Veaux de lait, vendus 10 fr. le kilo veaux gras vendus 10 fr. le kilo porcs de lait. amenés 45, vendue 45, de 340 à 380 pièce; porcs gras, 13.50 fr. le kilo (taxé). Beurre. le kilo, 21 à 23; oeufs (la douzaine), 13 à 13,25. SAINT-SERVAN-SOU (Sor) 13 novembre. On cote aux 100 kilos Blé (tume); son. 160 à 170. 320; porcelets de 3 à 4 mois. 480 à 550. Au kilo Beurre doux ordinaire, 21 à 23 (taxé); oeufs. la douzaine. 13,25 à 13,50.
21 à 23 (taxé); oeufs. la douzaine. 13,25 à 13,50. MELESP, 14 novembre. Les 100 kilos (le mille) Farine de blé, 346 à 360; foin, 360 à 375. L unité férieuse cochons de lait, 300 à 340; Cochons maigres, 500 à 550. En gros Beurre doux, qualité ordinaire, 21 à 23 (taxé); œufs, la douzaine. 13,35 à 13,50. FINISTERE OUEST et BANVEC, 14 novembre. L'arrivage était normal. Les acheteurs étaient de la région. Dès le début de la foire, la vente fut facile et ce n'est que sur le milieu de la foire qu'il y a eu un léger ralentissement,
de la foire qu'il y a eu un léger ralentissement, mais déjà toutes les bonnes bêtes avaient trouvé acheteurs. Les prix se tiennent très fermes, et si à La Roche il y avait eu une assez forte tendance de baisse, on peut dire qu'il y a eu à Ouest et Banvec une vente un peu plus facile dans toutes les catégories, et les meilleures vaches furent payées autour de 6.500 francs en vaches de commerce bien service. Les prix pour des vaches plus moyennes furent vendues entre 4 et 5.500 fr. et par exceptions quelques fortes vaches ont dépassé ce
fr. et par exceptions quelques fortes vaches ont dépassé ce dernier prix. de boucherie qui furent payées aux veaux. En fin de foire il n'y avait qu'un faible relève. Quant aux porcs, la vente est restée facile et des jeunes d'environ une trentaine de livres ont encore été payés de 750 à 850 fr. et les 3 à 4 mois autour de 550 à 650 fr. la pièce. Il n'y avait pas de porcs gras. PLONEOUR-LANVIL, 13 novembre. La foire mensuelle a été, en dépit d'un temps détestable, bien achalandée et importante. Les vaches de boucherie. Ici une trentaine d'animaux
et importante. Les vaches de boucherie. Ici une trentaine d'animaux étaient présentés. Pas de bœufs et peu de taureaux, ce qui est normal dans cette région, mais les vaches grasses étaient bien estimées. Il y avait des animaux assez variés, bêtes de bonne qualité et aussi sujets quelconques. Les bons animaux étaient cotés assez cher, de 6.40 à 6.50 le kilo, et les vaches de deuxième qualité, de 5 à 6 francs. Les vaches et génisses. Ce marché était le plus important en nombre, comprenait de 40 à 45 animaux amenés le plus souvent à la longue, des environs. Pour
amenés le plus souvent à la longue, des environs. Pour les bonnes vaches, on francs par tête. Les porcs. Marché bien garni sur les porcelets. Un des marchands les plus assidus de la foire, nous indiquait la confirmation de la baisse décelée à la dernière foire de Pont-l'Abbé. COTES-DU-NORD LAMBALLE. 14 novembre. Beurre, 20 à 27 le kilo. Porcelets, 420 à 430 la paire. MORBihan GOURIN. 11 novembre. Les veaux on cote au kilo de 7 fr. 50 à 8 fr. pour le choix: de 7 fr. à 7 fr. 50 à 8 fr. 75 pour les petits veaux; offre
50 à 8 fr. 75 pour les petits veaux; offre presque nulle. Les moutons, transactions normales avec des cours stables. On cote au kilo agneaux communs, de 6 fr. 60 à 7 fr.: bon choix ordinaire, de 7 fr. 25 à 8 fr.: extra de 8 fr. à 8 fr. 50 et même 9 fr.; jeunes moutons et agnelles vendus de 4 fr. 50 à 5 fr. 10 et pour les meilleurs, de 5 fr. 75 à 8 fr.: brebis grasses, de 3 fr. 60 à 4 fr. 50. La laine au kilo, bœuf, de 6 fr. 75 à 8
laine au kilo, bœuf, de 6 fr. 75 à 8 fr. pour la première qualité et de 5 à 5 fr. 50 pour la seconde; vaches grasses, de 5 fr. 50 à 6 fr. 25 pour la première qualité et de 5 fr. à Les vaches de commerce faisaient de 2.800 à 3.200 fr.; certaines bêtes de choix furent vendues 3.500 et même 4.000 fr., mais très rarement à ce dernier prix. Les vaches laitières faisaient de 2.400 à 2.900 fr. Vente normale des génisses prêtes entre 2.800 et 3.200 fr. Les génisses se traitaient entre 1.200 et 1.500 fr.;
fr. Les génisses se traitaient entre 1.200 et 1.500 fr.; baisse dans l'ensemble des prix, baisse qu'on peut évaluer approximativement. Le marché était bien garni; on comptait une soixantaine de cageots. Les animaux étaient presque tous amenés des environs. Les transactions étaient assez laborieuses et le marché demeurait très calme. La paire de porcelets de 6 à 8 semaines se traitait entre 1.000 et 1.100 fr. pour le choix et de 700 légèrement en baisse à la fin de la foire. Pour la qualité de charcuterie, on cote au kilo de 12 à 13 fr. 50 pour la première qualité
de 12 à 13 fr. 50 pour la première qualité et de 10 à 11 fr. pour la seconde; cochon, de 8 à 9 fr. Les œufs, 13 fr. la douzaine; beurre, 22 fr. le kg. LOIRE-INFÉRIEURE ANCENIS. 14 novembre. Veaux amenés si, vendus 36 de 10.50 fr. le kg. Porcs de lait, amenés 438, vendus 130 de 280 à 320 fr. pièce: porcs maigres, amenés 70, vendus 60 de 850 à 700 fr. pièce: porcs gras, amenés 82, vendus 82 de 13 fr. 75 à 14 fr. le kg. Baisse énorme sur les porcelets provoquée par le manque de
Baisse énorme sur les porcelets provoquée par le manque de nourriture; relève importante dans cette catégorie. On cote le demi-kilo viande poulet, 9.50 à 10; canard, 5.50 à 8: lapin, 7 à 8; œufs morts, 7.75 à 8. Beurre on de table, taxé à 28 fr. le kilo; œufs, taxés à 11 fr. la douzaine. Arrivage nul sur le marché. OUSSÈRY-PENSANS, 13 novembre. Les 500 kilos se savaient de blé pressé, 310 à 320; foin, 200 à 300. On cote à la barrique de cidre ordinaire, 110 à 120; cidre Première qualité, 26 vendus. 8.000 à 12.000 fr. la paire
Première qualité, 26 vendus. 8.000 à 12.000 fr. la paire suivant grosseur et qualité; boeufs de travail, 26 vendus. 8.000 à 12.000 fr. la paire suivant grosseur et qualité; boeufs jeunes, amenés 12, vendus de 2.800 à 3.500 suivant âge et dentition; vaches pas de cours veaux de lait, 5 vendus, suivant la taxe: porcs de lait, 45 cages, vendus de 150 à 250 pièces suivant âge et grosseur; porcs maigres, 25, vendus 300 à 500 suivant âge et poids; porcs gras achevés par la charcuterie. Poulets, la livre. à 75 à 80 fr.; lapins, à 90.50 fr. On cote
75 à 80 fr.; lapins, à 90.50 fr. On cote au litre en groc, beurre. 24 à 25; au détail. 28 à 26.50; œufs, la douzaine, 12 à 13 fr. MAYENNE HÔTEL-DONTIER, 14 novembre. Les arrivages étaient à peu près nuls en veaux. Il pouvait exister une trentaine de moutons. Quant aux porcs, on les évaluait à 550 têtes environ. Les veaux. Deux bons veaux ont été payés 7 à 7.25 la livre vive pour la qualité secondaire, 6.50. Les moutons. En agneaux, de belles 8.50 et 8.71 les gros béliers ou agneaux manquant de qualité, 4.75 à 6 fr.
béliers ou agneaux manquant de qualité, 4.75 à 6 fr. quelques bonnes brebis vendues la pièce de 625 à 650 fr. Les rares. Peu ou pas de grâces, quelques particuliers donnant jusqu'à 7.50. Les coureurs n'ont connu aucune vente active, soit 7.75 à 8 fr. Les porcelets ont donné lieu à des transactions fort divergeantes. L'autorisation d'exporter à la livre pour la marchandise secondaire et de 8.50 pour les animaux de belle venue. Tout le reste court à la livre poids vif. Volailles. On cote à la pièce canards, à 10 fr.; lapins, dindons, 110 fr. Beurre et œufs. On