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en créant chez eux des pépinières dont l'importance varie avec la quantité de porte-greffes qu'ils ont pu se procurer. Quand les boutures américaines seront encore moins rares, le nombre de greffes ira en augmentant. Sous peu, les greffeurs seront suffisants pour répandre leurs connaissances partout et permettre de planter les superficies qui nous redonneront nos excellents crus si justement appréciés de nos compatriotes. Collection de l'avenue de Limoges. Nous espérons que messieurs les membres du Conseil général, qui ont pour la plupart des vignes dans leur canton, voudront bien venir constater les résultats de nos expériences, principalement sur l'avenue de
constater les résultats de nos expériences, principalement sur l'avenue de Limoges. Cette collection, aussi complète que possible, constitue une belle leçon de choses pour toutes les personnes qui s'intéressent à la viticulture. Là se trouvent réunis porte-greffes, producteurs directs, cépages greffés, tous traités avec les mêmes égards, montrant leurs qualités et leurs défauts dans une terre analogue à la plupart de celles qui portaient nos vignes autrefois. On peut donc, pour ainsi dire, contrôler les opinions émises sur tel ou tel cépage par des viticulteurs qui ne veulent voir de bien que le cépage pour lequel ils ont une prédilection.
bien que le cépage pour lequel ils ont une prédilection. On y voit des cépages greffés depuis plus de douze ans, offrant une belle végétation lorsqu'ils sont sur de bons porte-greffes, et beaucoup moins nombreux quand ils sont sur des sujets peu résistants. De nouveaux hybrides prennent la place de ceux qui disparaissent enlevés par le phylloxéra et la chlorose. Le manque de terrain nous oblige à arracher ces témoins que l'on devrait laisser péricliter à côté de leurs congénères, pour montrer aux viticulteurs que des commerçants peu scrupuleux conseillent encore l'achat de non-valeur dans les pays nouvellement envahis. Les
encore l'achat de non-valeur dans les pays nouvellement envahis. Les producteurs directs ont toujours leurs partisans qui espèrent découvrir un cépage résistant au phylloxéra, à la chlorose, aux maladies cryptogamiques, tout en obtenant une abondante et bonne récolte. Parmi ceux qui sont à l'ordre du jour, on constatera la vigueur et la productivité de l'Alicante Terras n° 20 qui, à sa cinquième feuille, est chargée de fruits. L'hybride Franc paraît toujours un peu inférieur au Terras comme productivité mais non comme vigueur. Les raisins et les grains du Franc sont restés petits et, ne nous ont donné que peu de
restés petits et, ne nous ont donné que peu de vin très riche en principe colorant. On pourrait le considérer comme un très bon teinturier. Le Terras avait une récolte un peu plus abondante, les grains de raisins étaient plus développés que ceux du Franc. Dans notre collection, c'est au Seibel n° 1 que nous devons donner la préférence. Sa végétation est bonne, les raisins sont moins nombreux que sur le Terras et le Franc, mais plus beaux et fournissent un vin de bonne qualité. Si réellement il possède la résistance au phylloxéra du Jacquez, ce producteur direct peut être
résistance au phylloxéra du Jacquez, ce producteur direct peut être appelé à un certain avenir, car le Jacquez non greffé tient assez bien dans la majeure partie de nos terres possédant un peu de fertilité. L'Auxerrois X Rupestris à sa troisième feuille possède une bonne végétation : un pied greffé sur un hybride de Gros-Colmar X Rupestris porte quelques grappes qui nous donneront un aperçu du rendement et du goût du raisin. Chaque année nous faisons venir parmi les hybrides de MM. Ganzin, Seibel, Couderc et Millardet les nouveaux représentants qui méritent d'attirer notre attention. À signaler encore l'Hybride Fournié,
qui méritent d'attirer notre attention. À signaler encore l'Hybride Fournié, le Plant des Carmes, le Rupestris fertile de Serres, qui sont à leur seconde pousse ; aussi ne pourrons-nous les apprécier que dans quelques années. Un avantage que semblent présenter le Terras et le Franc, c'est de posséder une certaine résistance à l'oïdium et au mildiou. Néanmoins, je crois qu'il est prudent de voir comment vont se comporter, pendant un certain laps de temps, ces nouveautés avant de les essayer sur une vaste échelle. Ainsi, le Terras, très vigoureux et chargé de fruits, nous paraît avoir un défaut assez grave
chargé de fruits, nous paraît avoir un défaut assez grave : les raisins semblent pourrir dès leur maturité dans les années humides. Il serait cependant prématuré de se prononcer dès à présent et de condamner un cépage après deux ou trois années de récolte. À la création de cette collection on a été trompé sur des cépages qui avaient été fournis comme étant greffés sur de bons porte-greffes ; on ne tarda pas à reconnaître les sujets inférieurs, et, chaque année, nous greffons sur Riparia-Gloire ou Rupestris du Lot les variétés nécessaires pour remplacer les rangs défectueux. Il va donc
variétés nécessaires pour remplacer les rangs défectueux. Il va donc être facile de se rendre compte des effets du phylloxéra et de la chlorose sur des cépages dont on connaît les qualités du porte-greffes. Les rangs obtenus en procédant de la sorte depuis trois ou quatre ans sont réguliers et offrent jusqu'à présent une belle végétation. Les tableaux suivants mentionnent les espèces existantes et leur état de végétation au 1er juillet. ÉPOQUES PLANT NOMS État Porte-greffes, État de la végétation des cépages. État Bourgeon Floraison au 1er juillet. GÉNÉRALITÉ Carré n° 1. Alicante-Bouschet Jacquez. 180 6 avril 10 juin très
n° 1. Alicante-Bouschet Jacquez. 180 6 avril 10 juin très bonne. Riparia. 180 6 10 — Aramon-Bouschet — 95 9 11 — Riparia. 90 9 11 — Aramon-Henri-Bouschet Jacquez. 30 12 12 bonne. Petit-Bouschet — 145 8 8 très bonne. Noah. 150 8 8 — Vialla. 150 8 8 — Carré n° 2. Carignan-Bouschet Solonis. 80 8 avril 14 juin très bonne. Granit DOIT de la calmette.... 150 8 12 — Solonis. 100 8 12 — Morastel-Bouschet — 100 8 12 — Riparia. 95 8 12 — Muscat-Bouschet Jacquez. 150 10 12 — Riparia. 130 10 12 — Muscade du
10 12 — Riparia. 130 10 12 — Muscade du 1er août. — 130 6 10 — Muscade du 1er août. — 150 6 10 — Portugais bleu Rup. du Lot. 80 1er 8 — CÉPAGES Carré n° 3. Sémillon Rip.xRup. -150 4 avril 12 juin très bonne. Folle Blanche Petit-Bouschet 100 8 10 — Cabernet « 2-1-001 100 10 11 — Folle Blanche Boisquou 90 8 10 — Petit Bouschet 100 8 10 — Pineau Blanc Rup. du Lot. — Noah 150 12 12 — Pineau Vert Rup. du Lot. — NOUVEAUX HYBRIDES PLANTÉS À LA COLLECTION EN 1896.
Lot. — NOUVEAUX HYBRIDES PLANTÉS À LA COLLECTION EN 1896. Cunningham | | 150|12 avril|14 juin | très bonne. Carré n° 4. VARIÉTÉS CAPLAT : VIGNES CHINOISES ET JAPONAISES. Sipinovitis Davidi 15 22 mars mauvaise. Romaneti 8 22 La gelée la détruit. Précoce Caplat 25 — Pagnucci 29 — Bacchus-ulmifolia OU Pouvina... 150 29 très bonne. Hybride Franc 50 4 avril 12 juin — Alicante-Ganzin 30 6 12 — Alicante-Bouschet X Rupestris 136-10 35 6 — Hybride Seibel n° 1.. 100 6 12 — — n° 2.. 75 6 12 — Clairette florée Gamineau.... 50 6 14 — Alicante X
— Clairette florée Gamineau.... 50 6 14 — Alicante X Rupestris n° 20. 160 6 8 Riparia X Rupestris cépage inconnu, 50 A 50 4 — Alicante-Bouschet X Riparia, 141 6 100 2 — Chasselas X Bernardin, 41.. 100 4 — Folle Blanche cèpe x BOT45 12 8 — Macon, 41. Hybride Lacoste 1512 10 — Herbemont 120 10 12 — Carré n° 5. Mousette X Rupestris, 1,202. 25 8 avril très bonne. Hybride Fournié 8 — Plant des Carmes.... 4 — OBJETS DIVERS. 723 ÉPOQUES État NOMS État Porte-greffes. État de la végétation des cépages. État Bourgeon Floraison au
État de la végétation des cépages. État Bourgeon Floraison au 1er juillet. GÉNÉRALITÉ Carré n° 6. Delaware 25 4 avril 8 juin moyenne. Riparia Viollet 700 22 mars très bonne. Huntington 25 2 avril 8 moyenne. Aramon X Riparia : — 143 B 150 1er très bonne. — 143 A 120 1er — — 143 B 2 140 1er — — 143 A 1 125 1er Rupestris Festivalis X Riparia, 227 35 5 — Rupestris Azemar, 215 40 4 — Rupestris Cinerea X Riparia, 239 80 2 — Berlandieri X Rupestris, 218. 35 2 Solonis Cordifolia X Rupestris 202 30
Rupestris, 218. 35 2 Solonis Cordifolia X Rupestris 202 30 2 Othello 100 3 6 bonne. Hybride Lacoste 15 5 Rupestris de Fortwolt Arizona, 262 25 1e" — Yorff Gisantesp, 213 .... 20 1e moyenne. Berlandieri X Rupestris, 219. 20 1er bonne. Carré n° 7. Solonis Lobé 120 mauvaise. — Despetit 420 -— — Ordinaire... 190 — Rupestris type 370 moyenne. — fertile.... 190 .. — Riparia Woyvotte... 650 très bonne. — Tomenteux.. 520 — 724 TROISIÈME PARTIE. — CHAPITRE V. Epoques Etat NOMS Porte-greffes. g = de la végétation des cépages. g= Bourgeon Fioraison au 1er juillet. cement. —
des cépages. g= Bourgeon Fioraison au 1er juillet. cement. — Ordinaire... 380 moyenne. — Michaud.... 500 très bonne. — larges feuilles... 550 — Carré n° 8. Riparia Martin Iles Parfumées 550 très bonne. — Aramon Perrier.... 450 — — levigata sericea... 350 ' moyenne. — Guiraud 480 très bonne. — Glabre rouge 460 — — Fabry 420 — — Fabre 520 — — Cordifolia... 420 — — du Canada.. 480 . — — bois Chamois 440 — Carré n° 9. Saint Emilion Rip. Gloire. Planté en 1899. bonne. Seibel n° 1 — Riparia X Rupestris, 101... 120 très bonne. Hybride
1 — Riparia X Rupestris, 101... 120 très bonne. Hybride Seibel 50 — Champin no 5 60 bonne. — n° 7 240 — — no 10 150 — Canemar X Rupestris : — 33 A 50 — — 33 B 1 .... 25 mauvaise. — 33 A 3 .... 80 très bonne. Cordifolia X Rupestris 430 — Rupestris de Lézicapan 60 bonne. Carré no 10. Etraire de l'adhur Riparia. 45 2 avril 12 juin moyenne. Corbeau Black-Pearl. 50 2 10 — Riparia grand gris.. 620 24 mars très bonne. — Faire (Courty). 420 24 . — — Gloire 550 24
Faire (Courty). 420 24 . — — Gloire 550 24 — Herbemont Touzon.. 50 10 avril 12 mauvaise. Picardan Vialla. 50 2 9 très bonne. Serenèze Black-Pearl. 55 2 12 — — Noah. 55 2 12 — — Rip. Tomenteux 60 2 12 — Carré no 11. Colombard Rip. Gloire. 7 avril très bonne. Sémillon Rip * 109 * lup' 10° 5 12 Juin — OBJETS DIVERS. 725 NOMS ÉPOQUES Etat Porte-greffes, g = de la végétation des cépages. Bourgeon Fioraison. au 1er juillet. cement. Muscadet Rip. Gloire. 25 7 avril 14 juin bonne. Jurançon Jacquez. 30 7 14 —
avril 14 juin bonne. Jurançon Jacquez. 30 7 14 — Mondeuse noir — 50 7 14 — Fendant Roux Rupestris. 45 4 12 très bonne. Raisaine Rip. Gloire. 25 4 14 — Jurançon Jacquez. 25 5 14 bonne. Meslier-St-François.. Rip. Glabre. 20 4 15 moyenne. Verdelho de Madère... Noah. 50 6 15 — Carré n° 12. Quercy Jacquez. 145 3 avril 15 juin bonne. Terret-Bouschet — 60 5 12 — Madeleine Royale... Taylor. 35 2 8 très bonne. Robin noir Elvira. 40 2 9 bonne. — Rip. Gloire. Planté en 1899. — Taylor. 35 2 9 — Syrah Rip. Gloire.
1899. — Taylor. 35 2 9 — Syrah Rip. Gloire. 40 3 10 très bonne. — Rup. du Lot. 40 3 10 — Teoulier Humboldt. 35 7 10 mauvaise. Gros Pineau noir Rip. Gloire. 50 1 6 très bonne. Carré no 13. Malbeck Riparia. 80 11 avril 11 juin mauvaise. Gros Lot Rip. Gloire. 10 3 12 très bonne. Blanc Limouzin — Planté en 1899. Prunelier Rup. du Lot 15 3 12 — Limberger — 15 2 10 — Breton Rip. Gloire. 25 7 12 —, Cabernet Sauvignon. — Planté en 1899. — Franc — 7 bonne. — — Riparia.
en 1899. — Franc — 7 bonne. — — Riparia. 70 7 12 — — Blued'yer. 75 7 12 — Carré n° 14. Agostinga Black-Pearl 30 1er avril 8 juin très bonne. Folle Blanche Elvira. 25 4 10 — Durif Noah. 45 5 10 — — Rip. Gloire. 5 — Folle Blanche Vialla. 55 4 10 bonne. — Riparia. 40 4 10 — — Vialla. 50 4 10 — — Taylor. -45 4 10 — Mourvèdre (Balzac).. Jacquez. 45 8 12 — Pineau noir Noah. 80 4 6 mauvaise. 726 TROISIÈME PARTIE. — CHAPITRE V. Epoques Etat NOMS Porte-greffes. g
TROISIÈME PARTIE. — CHAPITRE V. Epoques Etat NOMS Porte-greffes. g = de la végétation des cépages. Bourgeon Fioraison. au 1er juillet. cement Carré n° 15. Putzscheere Rup. du Lot. 65 4 avril 12 juin très bonne. Weltweiner — 55 6 12 — Dégoûtant Taylor. 75 6 12 — — Elvira. 80 6 12 Castet Jacquez. 45 8 14 moyenne. Quercy Rip Gloire. Planté en 1899. Dégoûtant Fer -Michigan. 70 6 12 — Pineau de Riuauiller Rip. Gloire. 50 6 12 très bonne. Dégoûtant Rulander 60 6 12 moyenne. Mondeuse noir Rip. Gloire. Planté en 1899. Dégoûtant Black-Pearl. 80 6 12
Rip. Gloire. Planté en 1899. Dégoûtant Black-Pearl. 80 6 12 — Carré n° 16. Gamay Picard Rup du Lot 10 4 avril 9 juin très bonne. — teinturier... Rip. Gloire. 15 4 9 — — — 50 4 9 bonne. — ; Rup. du Lot. 60 4 9 — d'Arcenant. Rip. Gloire. Planté en 1899. — teinturier... Solonis. 55 2 9 moyenne. — — ... Taylor. 85 2 9 — Merlot Humboldt. 60 4 12 — Gamay de Moyennins Rip. Gloire. 50 2 9 très bonne. Sullivan blanc Taylor. 10 4 10 moyenne. Alicante-BOUSCHET préCOcE.... RipGloire. 15 6 12 très
4 10 moyenne. Alicante-BOUSCHET préCOcE.... RipGloire. 15 6 12 très bonne. Carré n° 17. Aramon X Rupestris très bonne. Ganzin n° 1 15 5 avril — Jacquez d'Auriol n° 1 25 5 — Riparia X Rupestris, 101 «. 15 6 — — 10116. 40 7 — Rupestris du Lot 600 7 — Cinerea 50 8 -— Berlandieri 100 8 — — 100 8 — Riparia du Colorado. 10 4 — — Ramon 750 4 , — Carré n° 18. Aramon X Rupestris n° 1.. 370 5 avril très bonne. — n° 2.. 355 5 — Rupestris Ganzin 150 5 bonne.
n° 2.. 355 5 — Rupestris Ganzin 150 5 bonne. — Martin.... 120 5 — — (de Fortwolt... 250 6 .OBJETS DIVERS. 727 NOMS ÉPOQUES Etat Porte-greffes, g = de la végétation des cépages. Bourgeon Fioraison. au 1er juillet. Géomorphologie et climat. Corallia X Rupestris (de Grasset 120 6 avril bonne. — Joeger. 100 6 mauvaise. Hybride Azémar 125 5 bonne. Rupestris fertile seul Serres... 25 7 — Rupestris Sigas 50 7 — CÉPAGES PLANTÉS À COTÉ DU MUB, À L'EST. Gamay Couderc 200 6 avril bonne. Rupestris X Yorck... 10 6 — Vialla X Riparia .... 40 4 —
10 6 — Vialla X Riparia .... 40 4 — Riparia X Rupestris Aramon.. 15 4 moyenne. Solonis X Riparia, 1,614.. 15 4 bonne. — -1,615.. 10 4 — — 1,616.. 10 4 — OtMOXRupestris Martin.... 45 5 moyenne. Rupestris Martin 5 5 bonne. Yorck X Rupestris Martin, 2,904 5 6 Petit-Bousquet X Riparia, 3,002. 25 4 — Gordifolia X Riparia, territoire indien... 15 4 . — Novo Mexicana 25 4 mauvaise. Riparia X Rupestris de Joeger. 10 4 — — n° 8 5 4 moyenne. — no 26 45 4 — — n° 3 70 4 bonne. — ■
4 — — n° 3 70 4 bonne. — ■ no 39 150 4 — — no 21 250 4 — -— n° 17 250 4 moyenne. — no 36 200 4 — no 28 175 4 — — no 9 200 4 — — no 24 110 4 ' — Riparia X Rupestris, n° 108. 140 4 — — n°101. 255 4 bonne. Rupestris X Gordifolia, n° 101 170 4 Riparia Corallia X Rupestris — • de Grasset 120 5 Novo Mexicana 150 5 — Pineau blanc > Rupestris 25 9 12 juin très bonne. à larges feuilles Gamay
25 9 12 juin très bonne. à larges feuilles Gamay Rupestris 20 4 8 — " phénomène. Pineau blanc w Aramon 20 9 12 moyenne. X Rup., n° 1. — Rupestris.20 4 10 très bonne. _ : .. Rip. Gloire. 20 4 10 Folle Blanche Rupestris Saubens. 40 4 10 — Véron — 10 6 12 bonne. Rupestris Saubens.. 110 4 — 728 TROISIÈME PARTIE. — CHAPITRE V. L'ombrage des arbres de la propriété voisine, ainsi que leurs racines, ne nous permettent pas d'avoir une appréciation certaine sur la valeur des hybrides placés dans la plate-bande Est de notre enclos.
des hybrides placés dans la plate-bande Est de notre enclos. Châssis. Jusqu'à la fin de mai, les châssis ont été utilisés pour la stratification des greffes boutures. En présence du peu de réussite obtenue pour raciner les berlandieri sous châssis, nous avons abandonné nos essais. Les berlandieri plantés comme pieds-mères en 1891, à la route de Limoges, sont d'un développement beaucoup plus lent que celui des cépages américains placés dans les mêmes conditions. À Comporté et au Vivier, terrains d'alluvion où ils ont été plantés en 1895, leur végétation est vigoureuse ; malgré cela, nous augurons mal de ce porte-greffe
vigoureuse ; malgré cela, nous augurons mal de ce porte-greffe puisqu'il est désigné pour le calcaire crayeux sec. Hybrides. Chaque année, nous hybridons quelques cépages français blancs avec les Rupestris du Lot et Ganzin dans le but d'obtenir un producteur direct à raisin blanc, mais ces essais sont très longs car ce n'est qu'à la 4e ou 5e année que l'on peut obtenir des fruits. Il faut encore attendre trois ou quatre ans pour se rendre compte de la résistance au phylloxéra et aux maladies cryptogamiques. Semis de pépins sous châssis. L'année dernière, nous avons obtenu des pépins de :
châssis. L'année dernière, nous avons obtenu des pépins de : 1° Folle blanche X Rupestris Ganzin ; 2° Muscadet X Rupestris Ganzin ; OBJETS DIVERS. 729 3° Picardan X Rupestris Ganzin. Ces graines ont été semées à la fin de mars. Soit 9 graines de Muscadet X Rupestris qui ont donné 4 plants ; 5 graines du Picardan X Rupestris qui ont donné 4 plants; '100 graines de Folle X Rupestris Ganzin qui ont donné 100 plants. Pour permettre au système racinaire de se développer, ces jeunes plants seront replantés sous peu dans une partie des bâches restées libres. En
sous peu dans une partie des bâches restées libres. En 1899, les hybridations ont porté sur le : Pineau blanc X Rupestris du Lot, Folle blanche X Rupestris du Lot, Semillon X Rupestris Ganzin, Jurançon X Rupestris Ganzin. Au printemps prochain, nous semerons les pépins provenant de ces fécondations artificielles. Vignes Chinoises et Japonaises. Les plants obtenus des semis faits sous châssis l'année dernière ont été en partie distribués et plantés au Vivier et à Comporté ; où ils ont une végétation moyenne. Ceux de l'avenue de Limoges existent depuis 1897, et ne sont pas très vigoureux : comme on
1897, et ne sont pas très vigoureux : comme on a pu le constater dans le tableau précédent le V. Romanetti a gelé au printemps et n'a pas repoussé. Je ne crois pas qu'on puisse fonder des espérances sérieuses sur ces vignes asiatiques tant au point de vue de la qualité de leur vin que de leur résistance au phylloxéra. Soins d'entretien. Toutes les vignes entretenues directement reçoivent trois labours et deux binages, façons culturelles néerlandaises pour détruire les mauvaises herbes et assurer une récolte maximum. Je ne parle pas de l'ébourgeonnement et du palissage qui sont des opérations indispensables.
de l'ébourgeonnement et du palissage qui sont des opérations indispensables. Les traitements contre les maladies sont mentionnés plus loin dans un chapitre spécial. Nous avons la conviction que la bonne végétation, la productivité et une partie de la résistance au phylloxéra des greffes de notre collection, sont dues à l'état de propreté dans lequel elle est entretenue, n'ayant reçu d'engrais qu'à de rares intervalles. Cette année, nous avons répandu à la collection ampélographique 1 mètre 1/2 de fumier de ferme sur chacun des carrés nos 1, 2, 3,10,11,12 et 13. Si nos ressources le permettent, l'année prochaine nous continuerons à
Si nos ressources le permettent, l'année prochaine nous continuerons à fumer les autres parties. Cet acte vigne n'avait reçu qu'un peu d'engrais chimique en certains points seulement. Les échalas ont été injectés de sulfate de cuivre afin de prolonger leur durée ; des étiquettes en fer galvanisé inaltérables remplacent peu à peu les anciennes étiquettes en bois. Traitement des maladies. Malgré les traitements au sulfure de carbone et au sulfo-carbonate de potassium, la vigne de Comporté, composée de producteurs directs, a dû être en partie arrachée, les souches étant mortes sur plus de la moitié de l'étendue. Dans une terre
sur plus de la moitié de l'étendue. Dans une terre profonde les traitements auraient dû être suffisants pour détruire l'insecte et permettre à la vigne de pousser vigoureusement ; il n'en est rien : l'application de sulfo-carbonate de potassium et de sulfure de carbone, pour essayer de sauver la partie la plus gravement atteinte, n'a pas eu une efficacité suffisante. Deux soulages ont été nécessaires pour nous préserver de l'oïdium, le premier fin mai, le second au commencement de juin et un troisième sera peut-être nécessaire, l'oïdium apparaissant sur quelques cépages tels que le Portugais bleu, le Verdelho de Madère,
cépages tels que le Portugais bleu, le Verdelho de Madère, etc., présentent quelques points atteints par cette maladie cryptogamique. Peu de temps après la découverte du soufre comme remède contre l'oïdium, l'épandage de la poudre se faisait avec un pinceau grossier et, plus tard, à l'aide d'un soufflet spécial assez pratique et d'un prix peu élevé. Nous employons maintenant un appareil très usité dans les vignobles importants, parce qu'on opère très rapidement. Ces nouvelles soufreuses ont la forme d'une hotte présentant une certaine analogie avec les pulvérisateurs. L'instrument, du prix de 20 à 25 fr., est assez promptement amorti par
de 20 à 25 fr., est assez promptement amorti par l'économie du soufre et surtout de la main d'œuvre qu'il procure. Les attaques du mildiou ont été enrayées par la bouillie bordelaise, remède efficace et d'une fabrication à la portée de tout le monde. Jusqu'à présent, ce champignon n'a fait son apparition que dans un petit nombre de vignes du département. Trois traitements nous ont paru indispensables en mai, en juin et dans les premiers jours de juillet ; actuellement nous n'apercevons pas trace du champignon parasite. Comme nous avons pour but de simplifier autant que possible les opérations culturales
pour but de simplifier autant que possible les opérations culturales de la vigne, nous préférons nous en tenir à la bouillie bordelaise contre le mildiou plutôt que de recourir à d'autres produits plus complexes et d'une application moins facile pour le cultivateur. Chlorose. Aussitôt après la chute des feuilles, nous avons taillé la moitié des ceps de plusieurs rangs exposés à la chlorose ; les souches ainsi que les coupes ont été badigeonnées avec une solution de 40 à 50 % de sulfate de fer. procédé Rességuier. Comme les années précédentes, nous avons constaté que les parties traitées restaient vertes
précédentes, nous avons constaté que les parties traitées restaient vertes alors que les témoins se chlorosaient. Le traitement Rességuier, peu coûteux et d'une application facile, devrait être étendu par nos vignerons sur tous les points exposés à la jaunisse. La chlorose a été peu intense cette année : quelques cépages sur mauvais porte-greffes, tels que le Pineau noir, le Dégoûtant, etc., ont jaunis ainsi que le Noah qui est sensible à la chlorose. Le peu de développement de cette maladie est dû à la température que nous avons eue dans le courant de l'été, ni trop de pluie, ni une
le courant de l'été, ni trop de pluie, ni une trop grande sécheresse. Collection européenne de Comporté. A Comporté, nous avons continué l'arrachage de la partie la plus affaiblie par le phylloxéra ; mais pour conserver cette collection de cépages européens, nous avons commencé à les greffer sur Riparia, et, par mesure d'économie, au lieu de replanter le même nombre de ceps, nous les avons réduits à quelques spécimens pour les variétés les moins appropriées au pays. Lorsqu'on a planté la vigne à Comporté, avant mon arrivée dans le département, on a sans doute eu pour but de réunir des
on a sans doute eu pour but de réunir des cépages de sous les points de la France et des autres nations viticoles de l'Europe, afin de rechercher les variétés qui pourraient prospérer dans le Poitou et compléter ainsi notre vignoble. On comptait sans le phylloxéra qui a résisté au sulfure de carbone et au sulfo-carbonate de potassium et n'a pas tardé à détruire ces vignes franches de pieds. On aurait dû ne planter que des greffes et les placer dans un terrain analogue à ceux où la vigne est cultivée dans les Deux-Sèvres, et non à l'angle formé par
cultivée dans les Deux-Sèvres, et non à l'angle formé par la Sèvre et le canal, au milieu des brouillards qui favorisent le développement de l'oïdium et du mildiou. L'arrachage des pieds morts ou dépérissants nous a laissé une superficie de vingt à trente ares sur laquelle nous avons établi la pépinière de greffage. Déjà nous avons commencé à replanter quelques rangs greffés pour pouvoir continuer les recherches relatives à l'adaptation des cépages étrangers à notre pays. Les quatre ou cinq années pendant lesquelles ils ont produit n'ayant pas été suffisantes pour être fixé d'une manière absolue, nous observerons encore ceux