jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
Nous ferons encore un autre pas important en répétant ces mêmes expériences avec des grenouilles galvanoscopiques prises lorsque l'excitabilité de leurs nerfs est un peu affaiblie. On conçoit que, quand on n'a pas l'habitude des expériences d'électrophysiologie, on puisse douter de l'exactitude des indications que la grenouille galvanoscopique donne de la direction d'un courant ou d'une décharge électrique; mais, avec un peu d'habitude et de patience, on apprend à avoir confiance dans cet appareil et à s'en servir. Il est utile d'avoir un aide qui prépare plusieurs grenouilles galvanoscopiques à la fois; cette préparation consiste à prendre une grenouille coupée
la fois; cette préparation consiste à prendre une grenouille coupée à la manière de Galvani, à lui enlever les cuisses, en lui conservant seulement les nerfs, ce qui fait qu'on n'a plus que deux jambes de grenouille réunies avec deux longs filets nerveux attachés à un morceau de moelle épinière. Avant d'employer la grenouille galvanoscopique, on soumet la grenouille préparée, comme je l'ai dit, au passage d'un courant, ou mieux à la décharge d'une très-petite bouteille de Leyde, que l'on fait passer d'un nerf à l'autre. On ne tardera pas à voir la contraction dans une seule jambe, qui est
à voir la contraction dans une seule jambe, qui est celle dont le filet nerveux est parcouru par le courant direct ou suivant la ramification des nerfs, et c'est ce milieu qu'on emploie dans les expériences de la contraction induite. J'ai répété un grand nombre de fois les deux expériences précédemment décrites avec des grenouilles galvanoscopiques qui n'étaient plus sensibles qu'à la décharge directe ou au premier passage du courant direct. Ces expériences m'ont conduit à cette conclusion: qu'un muscle, au moment de sa contraction, est parcouru par une décharge électrique, et que tout circuit extérieur, soit appliqué sur les
électrique, et que tout circuit extérieur, soit appliqué sur les extrémités de ce muscle ou étendu le long de sa surface, est, du moins dans le cas de la grenouille, parcouru par une décharge électrique qui a toujours la même direction, des extrémités inférieures aux extrémités supérieures de l'animal. Je n'ai rien épargné pour rendre plus sûr le sens de cette conclusion, et, à cet effet, je me suis appuyé sur des expériences analogues que j'ai tentées sur l'organe de la torpille, pouvant déterminer, dans tous les cas, la direction de la décharge avec le galvanomètre. Je prends pour cela
de la décharge avec le galvanomètre. Je prends pour cela une torpille vivante, que je suspends verticalement par la queue, et je lui coupe une partie d'un de ses organes électriques parallèlement à la longueur des prismes. J'ai d'avance découvert le cerveau de cette torpille, afin de pouvoir irriter facilement le quatrième lobe et obtenu ainsi la décharge électrique. Je fais adhérer à la surface coupée de l'organe des filets nerveux de plusieurs grenouilles galvanoscopiques posées sur des supports isolants à proximité de l'organe. Ces filets nerveux sont étendus parallèlement à l'axe des prismes, et il y en a dont
à l'axe des prismes, et il y en a dont le bout libre est tourné vers le dos et la patte vers le ventre, et d'autres vice versa. Avant de mettre les filets nerveux en expérience, on s'assure qu'ils ne sont plus excités que par la décharge directe. On verra alors, au moment de la décharge de la torpille, entrer en contraction seulement les grenouilles dont la patte est tournée vers la face ventrale de la torpille. Rappelons ici que j'ai prouvé, il y a longtemps, qu'en appliquant les extrémités du galvanomètre sur différents points de la section interne de
du galvanomètre sur différents points de la section interne de l'organe d'une torpille, on trouve qu'au moment de la décharge le courant entre toujours dans le galvanomètre par l'extrémité la plus rapprochée de la face dorsale, et sort par celle qui est plus rapprochée de la face ventrale, que ce courant diminue à mesure que les extrémités du galvanomètre se rapprochent, et que, transversalement aux prismes, le courant est nul ou très faible. D'accord avec cette indication du galvanomètre, la grenouille galvanoscopique nous dit que son filet nerveux, posé sur un prisme de l'organe, est traversé par un courant électrique
un prisme de l'organe, est traversé par un courant électrique dans la même direction que le circuit du galvanomètre dont les extrémités seules sont au contact de l'organe. On obtient ces mêmes résultats en plaçant, comme nous l'avons fait pour le muscle, des mèches de coton imbibées d'eau au contact de la section interne de l'organe d'une torpille, et en fermant le circuit avec les filets nerveux des grenouilles galvanoscopiques. Enfin, les résultats sont les mêmes en employant un petit morceau d'organe électrique détaché de la torpille. Ainsi donc, de quelque manière qu'un circuit extérieur soit placé au contact de
quelque manière qu'un circuit extérieur soit placé au contact de la section interne de l'organe de la torpille, le courant qui parcourt ce circuit, au moment de la décharge, a toujours la même direction de la face dorsale à la face ventrale. Evidemment les résultats obtenus dans les expériences rapportées sur la décharge de la torpille appuient la conclusion que nous avons tirée des expériences précédemment décrites sur la décharge électrique du muscle en contraction. Je ne manquerai pas de faire remarquer que la direction du courant musculaire de la grenouille entière, déterminée premièrement par l'expérience fondamentale de Nobili est
grenouille entière, déterminée premièrement par l'expérience fondamentale de Nobili est contraire à celle de la décharge qui survient au moment où le muscle entre en contraction, ce qui rend compte de la polarité négative de ce courant découvert par M. du Bois-Reymond dans la contraction. Quelle que puisse être l'explication qu'on parviendra à donner plus tard de cette particularité, qui peut-être ne se vérifie pas pour les muscles de tous les animaux et qui pourrait dépendre d'une variation dans les conditions physiques du circuit musculaire au moment de la contraction, toujours est-il que les expériences qui font partie de ces
toujours est-il que les expériences qui font partie de ces recherches sur les phénomènes physicochimiques de la contraction musculaire conduisent aux conclusions suivantes 1°. Lorsque, au moment de la contraction, la respiration musculaire devient plus active, il y a aussi dégagement de chaleur et d'électricité dans les muscles; 2°. En se fondant sur l'analogie qui existe entre la décharge de la torpille et la contraction musculaire, on peut regarder chaque élément de la fibre musculaire comme prenant au moment de la contraction un état électrique polaire, qui donne lieu à une décharge dont les lois sont les mêmes que celle
une décharge dont les lois sont les mêmes que celle de la décharge des poissons électriques. Pour compléter l'exposé de ces recherches, je présenterai quelques vues théoriques, qui me paraissent suffisamment fondées, sur le mécanisme de la contraction musculaire. TROISIÈME PARTIE. Nous avons prouvé que dans un poids donné d'un muscle en contraction il y a une certaine quantité d'oxygène qui se combine au carbone pour former de l'acide carbonique, laquelle est plus grande que celle qui aurait éprouvé la même transformation dans le même muscle à l'état de repos. Il est naturel en ce cas de chercher à comparer
Il est naturel en ce cas de chercher à comparer cet excès d'action chimique à la quantité de travail musculaire correspondant. Ce rapprochement est indépendant des hypothèses par lesquelles des savants géomètres ont cherché dans ces derniers temps à se représenter la nature de la chaleur. En nous fondant sur les expériences électromagnétiques de M. Joule; que M. Foucault a vérifié récemment d'une manière brillante sur celles de MM. Joule et de la Rive, rigoureusement vérifiées par M. Favre, sur la chaleur de la pile, et principalement sur les travaux de M. Regnault sur la chaleur de vaporisation de l'eau
de M. Regnault sur la chaleur de vaporisation de l'eau dans les machines à vapeur, nous admettrons, comme suffisamment prouvé; qu'une quantité de chaleur capable d'élever la température d'un kilogramme d'eau de 1 degré centigrade peut se transformer, en cessant d'être sensible au thermomètre, en une quantité de travail mécanique égale à 423,542 Miogrammètres. En partant de cette donnée nous comparerons le travail effectif du muscle à ce que j'appellerai le travail théorique, correspondant à l'excès de la respiration musculaire qui se vérifie dans l'acte de la contraction. La partie la plus difficile de cette recherche consistait à déterminer la
la plus difficile de cette recherche consistait à déterminer la quantité de travail mécanique développée dans une contraction de la grenouille. J'avais fait dans le temps un grand nombre d'expériences sur ce sujet avec un appareil construit par M. Breguet, et que M. Arago eut la bonté de présenter à l'Académie dans la séance du 16 septembre 1844. cet appareil on peut mesurer la hauteur à laquelle est soulevé dans une contraction un petit poids attaché aux jambes d'une grenouille préparée à la manière ordinaire; mais ce résultat, qui suffit pour des recherches comparatives, ne peut servir à nous donner
pour des recherches comparatives, ne peut servir à nous donner la mesure absolue du travail mécanique d'une contraction à cause des efforts musculaires opposés qui ont lieu dans le même temps, lorsqu'on fait contracter une grenouille entière. En effet, il n'y a qu'à couper les tendons des muscles antérieurs des cuisses d'une grenouille disposée dans mon appareil pour voir le poids soulevé à une hauteur beaucoup plus grande que celle à laquelle il arrivait avant cette opération. Il fallait donc se placer dans des circonstances plus simples, et mesurer le travail mécanique d'une contraction sur un seul muscle, tel que
travail mécanique d'une contraction sur un seul muscle, tel que le gastrocnémien de la grenouille. M. Helmholtz, qui a fait une série d'expériences ingénieuses sur l'a velocity de la propagation de l'action nerveuse, a eu l'occasion de faire contracter un gastrocnémien de grenouille, et on pourrait tirer de ses nombres, qui inspirent confiance, les données nécessaires pour déterminer le travail mécanique d'une contraction de ce muscle. Malheureusement pour le but de ma recherche, M. Helmholtz a fait l'expérience avec un poids de 180 grammes attaché au gastrocnémien, et qui était soulevé par la contraction or il est très-facile de prouver,
soulevé par la contraction or il est très-facile de prouver, et c'est, je crois, M. Schwann qui l'a fait le premier, que le travail mécanique d'une contraction augmente, dans certaines limites, avec le poids attaché au muscle et qui est ainsi soulevé, ce qui nécessairement fatigue et détruit beaucoup plus rapidement la force du muscle. Je crois inutile de rapporter ici les expériences par lesquelles j'ai vérifié cette proposition, qui d'ailleurs est admise dans tous les ouvrages de physiologie. Je me borne à rapporter les seuls nombres que nous devons connaître pour déterminer la valeur d'une contraction. Remarquons d'abord qu'on
connaître pour déterminer la valeur d'une contraction. Remarquons d'abord qu'on n'obtient pas des résultats constants et qui méritent confiance si le gastrocnémien qu'on fait contracter ne porte aucun poids, ou s'il en porte un trop petit. Voici des nombres que j'ai vérifiés plusieurs fois, à la condition d'employer des grenouilles semblables pour la vigueur et pour le poids et qui ont été prises à la même époque; les grenouilles sur lesquelles j'ai opéré étaient autant que possible semblables à celles sur lesquelles je faisais les expériences sur la respiration musculaire. Avec un poids de 100 grammes attaché à un gastrocnémien,
Avec un poids de 100 grammes attaché à un gastrocnémien, qui pèse à peu près 0,320 et qu'on fait contracter, le poids est soulevé à une hauteur de 0,84; avec un poids de 70 grammes, cette hauteur est de 0,35; avec 50 grammes, de 0,27; et avec 30 grammes, la hauteur est de 0,21. M. Helmholtz, qui employait un poids de 180 grammes, a obtenu une élévation qui a varié dans une série d'expériences successives, de 0,88 à 0,65. J'adopterai donc, pour déterminer le travail mécanique d'une contraction d'un gastrocnémien qui soulève un poids de 10 grammes, et son propre
qui soulève un poids de 10 grammes, et son propre poids qui est 0,320, la hauteur de 0,21, ce qui donne pour le travail mécanique d'une contraction 0,0005 kilogrammètres. Comme dans les expériences de la respiration musculaire la contraction avait lieu sans soulever aucun poids, on peut présumer que le nombre précédent exprime une valeur un peu plus grande que celle de la contraction d'un gastrocnémien libre. Il faut maintenant déterminer le nombre de contractions qu'un gastrocnémien peut donner en dix minutes. Nous ne serons pas trop loin de la vérité en admettant qu'un gastrocnémien, qui porte un poids de
vérité en admettant qu'un gastrocnémien, qui porte un poids de 10 grammes, peut se contracter trois fois dans une seconde pendant dix minutes, ou 1800 fois dans ce temps. En employant, comme je l'ai fait pour exciter les contractions, un petit appareil électromagnétique avec son interrupteur, les contractions sont très-rapprochées dans les premiers moments, et peu à peu elles deviennent plus longues, ce qui fait, je le répète, qu'on peut admettre trois contractions entières en une seconde pendant dix minutes. La quantité totale du travail musculaire de dix gastrocnémien pendant dix minutes, est donc égale à 0,2620 kilogrammètres. Pour déterminer
dix minutes, est donc égale à 0,2620 kilogrammètres. Pour déterminer la respiration de ces dix muscles dans le même temps et par suite le travail théorique la marche était plus simple. En prenant le nombre 4,320 kilogrammètres, comme nous l'avons déjà fait, pour l'équivalent mécanique de la chaleur, et 3030 calories comme développées par 1 kilogramme d'oxygène qui s'unit au carbone pour former de l'acide carbonique, qui est le nombre trouvé par MM. Favre et Siebermann, il en résulte que 0,030508, qui est l'excès de l'oxygène consommé par cinq grenouilles en contraction pendant dix minutes et transformé en acide carbonique,
en contraction pendant dix minutes et transformé en acide carbonique, représente une quantité de travail mécanique égale à 2,31551 kilogrammètres. Il n'y a plus qu'à connaître le rapport des poids des muscles gastrocnémiens au poids de cinq grenouilles préparées de la manière décrite, et à soustraire de ce dernier poids des os, pour trouver, d'après les données précédentes, le travail mécanique correspondant à l'excès de la respiration de dix gastrocnémien en contraction. Ce rapport, qui a été déterminé sur un grand nombre de grenouilles, est 1,26, ce qui donne pour les dix gastrocnémien une quantité de travail théorique égale à
les dix gastrocnémien une quantité de travail théorique égale à 0,2080 kilogrammètres au lieu de 0,2620 qui est le travail musculaire effectif trouvé par l'expérience. Je n'appuierai pas beaucoup sur l'accord suffisant de ces deux nombres qui représentent le travail effectif et le travail théorique de la contraction, car je reconnais qu'il y a des imperfections dans la détermination du travail mécanique, et que je n'ai pas tenu compte de la quantité de chaleur développée dans la contraction. Il y aurait à présenter à ce sujet des considérations analogues à celles qu'on a fait valoir avec raison sur la cause
celles qu'on a fait valoir avec raison sur la cause de la chaleur animale, en se fondant principalement sur l'ignorance où nous sommes encore de toutes les transformations chimiques qui ont lieu dans l'acte de la nutrition. Néanmoins, je pense qu'on doit désormais admettre, comme prouvé par l'expérience, que l'action chimique de la respiration musculaire pendant la contraction est la cause de la force qui se développe dans les muscles que dans les machines animales comme dans celles mises en mouvement par la chaleur et par l'électricité, la production de la force est sujette aux mêmes lois, et que dans
la force est sujette aux mêmes lois, et que dans les machines animales le travail théorique s'approche davantage du travail effectif que dans les autres machines. Enfin, j'exposerai en très-peu de mots quelques vues hypothétiques sur le mécanisme entier du phénomène de la contraction. Quelle que puisse être la nature encore tout à fait inconnue de l'irritation nerveuse, l'expérience nous a prouvé que la cause de cette irritation, mécaniquement évaluée, peut être considérablement moindre que l'effort musculaire qui en résulte. Il est donc permis de considérer l'irritation d'un nerf donnant lieu à la contraction musculaire, comme comparable à l'action de
lieu à la contraction musculaire, comme comparable à l'action de l'étincelle électrique qui allume une masse de poudre à canon ou de mélange explosif, c'est-à-dire que l'irritation transmise par le nerf aux muscles y détermine le jeu de certaines actions chimiques qui, à leur tour, développent de la chaleur, de l'électricité et de la force vive. Dans une Lettre à M. de la Rive insérée dans les Archives des Sciences naturelles et physiques de Genève, tome XXVI, page 55, j'ai saisi volontiers l'occasion de rectifier l'interprétation imparfaite que j'avais donnée, dans le temps, de quelques expériences relatives aux recherches de
dans le temps, de quelques expériences relatives aux recherches de M. Joule. Il serait peut-être intéressant de s'assurer si l'activité de l'organe électrique de la torpille qui ne donne lieu qu'à une décharge électrique, sans chaleur et sans travail mécanique, est accompagnée ou non d'un phénomène analogue à la respiration musculaire. L'expérience est difficile, mais importante. Mais sous quelle forme cette action chimique donne-t-elle lieu à la contraction musculaire ? Nous n'avons aucune expérience directe qui puisse nous fournir une réponse à cette question; cependant d'après plusieurs analogies, sur lesquelles je ne dois pas insister dans cet extrait et qui
je ne dois pas insister dans cet extrait et qui trouvent quelque appui dans les résultats rapportés, il nous paraît probable que l'action chimique de la respiration musculaire doit se transformer préalablement en électricité pour développer la contraction. Il y a une expérience qui est instructive pour un cours de physique, et qui donne une image du mécanisme de la contraction par l'intermédiaire de l'électricité. Elle consiste à prendre un chapelet, formé de petits cylindres de fer doux réunis entre eux par un morceau de spirale de laiton soudé aux bases de ces cylindres. Le chapelet est suspendu dans l'intérieur
bases de ces cylindres. Le chapelet est suspendu dans l'intérieur d'une spirale électrodynamique; l'extrémité supérieure de ce chapelet est serrée dans une pince, et l'extrémité inférieure est réunie par un crochet à un fil de soie fixé à une poulie, tout à fait comme le cheveu dans l'hygromètre de Saussure. En fermant et en ouvrant le circuit d'une pile de dix à douze éléments de Grove dont le courant passe par la spirale électrodynamique, le chapelet s'allonge et se raccourcit successivement. Il n'est pas sans quelque intérêt de noter que, si avant de fermer le circuit on allonge un peu
si avant de fermer le circuit on allonge un peu le chapelet, et par conséquent les petites spirales, on obtient un raccourcissement beaucoup plus fort lorsque ensuite on vient fermer le circuit, comme si les forces élastiques qui ne se sont pas tout de suite développées pour ramener les cylindres à leur place, avaient agi ensuite d'accord avec les attractions magnétiques développées par le courant. DE L'IODURE DE PLOMB PHOTOGRAHIQUE; PAR M. ROUSSIEU, Pharmacien aide-major à l'hôpital militaire de Teniet-el-Had. Aucun traité spécial de chimie ne parle de l'action de la lumière sur l'iodure de plomb. Tous les chimistes même,
la lumière sur l'iodure de plomb. Tous les chimistes même, qui ont eu tant de fois l'occasion de former et de recueillir ce corps, seront sans doute fort étonnés d'apprendre qu'il est influencé par la lumière d'une façon aussi nette et aussi prompte que les sels d'argent. Nous croyons rendre service à la science en publiant le résultat de nos recherches à cet égard. D'un autre côté, la photographie nous saura sans doute quelque gré de lui indiquer une voie nouvelle qui sera peut-être féconde en résultats. A ce double titre nous croyons cette communication intéressante. Il y a fort
titre nous croyons cette communication intéressante. Il y a fort peu de temps que nous avons découvert cette curieuse réaction; le temps et les moyens matériels (je suis depuis seize mois détaché à un avant-poste éloigné de 200 kilomètres d'Alger) ni'ont manqué pour rendre cette communication plus complète. Si l'on précipite un sel neutre de plomb, tel que l'acétate ou le nitrate, par un iodure soluble, il se forme un précipité jaune bien connu, l'iodure de plomb. Ce précipité est d'un jaune pur, sans mélange de rouge ou d'orangé, lorsque les liqueurs sont bien pures et bien neutres. La plus
les liqueurs sont bien pures et bien neutres. La plus légère trace d'alcalinité, soit dans le sel de plomb, soit dans l'iodure de potassium, anniblit d'autant la nuance jaune en mettant à nu une quantité correspondante soit d'hydrate, soit de carbonate de plomb, intimement mêlée au précipité d'iodure de plomb. La solution plombique est-elle trop acidulée, une certaine quantité d'iode est mise à nu, et communique au précipité une nuance plus ou moins orangée. Supposons le précipité bien pur, et observons ce qui lui arrive à la lumière. Si le précipité est humide, nageant encore au sein du liquide ou
précipité est humide, nageant encore au sein du liquide ou rassemblé au fond du verre à l'expérience, et qu'on l'expose à la lumière, il ne change pas de teinte, et rien ne se passe en apparence. Si le précipité sec est mis dans les mêmes circonstances, il se comporte encore de la même manière, et rien ne semble déceler une action quelconque des rayons lumineux. Mais que l'on fasse intervenir l'amidon c'est-à-dire un corps sensible à la plus légère trace d'iode, et l'on ne conservera plus aucun doute sur l'action efficace de la lumière. Vient-on en effet à déposer quelques
efficace de la lumière. Vient-on en effet à déposer quelques gouttes d'eau amidonnée sur de l'iodure de plomb insoluble pendant quelque temps, la masse prend une légère teinte verdâtre bien caractérisée. Cette teinte verte est, ainsi qu'on le sait, la combinaison de deux couleurs, la couleur jaune et la couleur bleue. Dans le cas présent, la couleur jaune est fournie par l'iodure de plomb non décomposé, la couleur bleue est formée par l'iodure d'amidon. La preuve de cette combinaison de couleurs est facile à donner. Qu'on délaye cet iodure verdâtre avec une solution neutre capable de transformer à froid l'iodure
avec une solution neutre capable de transformer à froid l'iodure de plomb en un corps blanc, avec un sulfate soluble, le sulfate de magnésie par exemple. Au bout de quelques minutes d'agitation, tout le précipité se sera transformé en un corps de couleur violacée. Au lieu d'un sulfate soluble, qui a l'inconvénient de laisser subsister le sel de plomb sous forme solide, prenons le bicarbonate de potasse il transformera l'iodure de plomb jaune en carbonate de plomb, lequel, décomposé ensuite avec quelques gouttes d'acide acétique, laissera pour unique résidu l'iodure d'amidon, avec sa belle couleur violette. Ce corps violet est
d'amidon, avec sa belle couleur violette. Ce corps violet est bien l'iodure d'amidon; car si on le chauffe dans la liqueur même, à une température voisine de 20 degrés, il se décolore, pour reprendre sa coloration par le refroidissement du liquide. Il est décomposé par les sulfites, les hypo-sulfites, le chlore, les alcalis; dans ce dernier cas, les acides ou l'eau chlorée employée avec ménagement, le régénère facilement avec sa couleur bleue-violette. La réaction est au fond la même que celle qui se passe sur une plaque de doublé d'argent, dégagement d'iode et formation d'un sous-sel sous l'influence de la