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Établissements Simon Frères fabriquent des broyeurs de pommes, Fouloirs à vendanges, Pressoirs et Presses à cidre et à fin de leur création qui sont universellement connus et appréciés partout. Nous avons signalé, l'an dernier, « L'AUTOMATIC-ELECTRIQUE », seul appareil de serrage électrique fonctionnant automatiquement. Les Établissements Simon Frères viennent de créer un nouvel appareil « AIR-VAPOR » marchant à l'air comprimé ou à la vapeur. Nul doute que cet appareil destiné aux régions ne disposant pas de l'électricité n'obtienne, comme le précédent, le meilleur accueil des possesseurs de Pressoirs et Presses. Les nouveaux Moteurs «L'AUTONOMO » et « L'AUTONOMIQUE »,
Presses. Les nouveaux Moteurs «L'AUTONOMO » et « L'AUTONOMIQUE », qui ont leur application dans les installations agricoles et industrielles les plus diverses, obtiennent partout un légitime succès. Nous ajouterons que les Établissements Simon Frères ont obtenu les plus hautes récompenses dans les Expositions et Concours auxquels ils ont pris part et qu'ils jouissent d'une réputation universelle. Pour recevoir gratis et franco les catalogues de ces importants Établissements, il suffit d'adresser sa demande à MM. Simon Frères, n° 103, Cherbourg, On peut encore, selon MM. Vilmorin-Andrieux et Cle, les éminents grainiers de Paris, surpuissant pendant la première quinzaine du mois,
grainiers de Paris, surpuissant pendant la première quinzaine du mois, semer avec avantage, pour récolter à l'automne, les mélanges de fourrages verts dans la composition desquels entrent plusieurs des espèces ci-après : alpiste, colza d'hiver, maïs, millet blanc, mohas, moutarde blanche, pois gris, sarrasin argenté, sorgho, vesce de printemps. Comme dans le mois précédent, on devra donner aux plantes sarclées les engrais dont elles ont besoin. La vigne demande en juillet des soins attentifs. On renouvellera les traitements anticryptogamiques, on donnera quelques arrosages à la terre par temps sec. AU JARDIN. — En juillet comme en juin, les arrosages doivent
JARDIN. — En juillet comme en juin, les arrosages doivent être abondants, de façon à compenser l'évaporation qui est si active pendant ces mois de forte chaleur. Toutes les fois qu'on le pourra, on devra mouiller à fond les planches de tournes et ne pas se contenter d'humecter la surface, ce qui ne sert à rien qu'à faire croître les mauvaises herbes. AOUT : FÊTES ET SAINTS ^ L. G. L. C. L. G. L. C. , 1 M s» Sophie. P.Q. 4 35 738 » 2710 34 17 J s. Germaine. D.Q. 4 56 712 10 18 1 24
s. Germaine. D.Q. 4 56 712 10 18 1 24 I 2 M s. Alphonse 4 36 7 37 1 38 10 52 18 Y s. Hélène. 4 58 710 10 53 2 48 I 3 J s. Lydie. 437 735 2 48 11 15 19 S s. Louis, év. 459 7 9 11 48 4 7 4 V s. Dominique. 4 38 7 34 3 57 11 45 20 D s. Bernard. 5 1 7 7 » » 5 15 5 S s. Jon. 4 40 7 32 5 1 » » 21 L s. Sidoine. 5 2 7
1 » » 21 L s. Sidoine. 5 2 7 5 » 48 6 7 I 6 V Transf. de N.-S. 4 41 7 31 5 58 » 23 22 M s. Symphorien. 5 47 32 76 45 7 L 8. Albert. 4 43 7 29 6 4 1 12 23 M s. Bléazar. 5 57 1 3 33 7 ..13 8 M s. Justin. 444 728 7.^21 2 12 24 J s. Barthélemy. NX. 5 6 6 59 4559 7g34 9 M s. Romain. 445 726 7349 3 20 25 V s. Louis. 5 8 6 57 6S21 1
25 V s. Louis. 5 8 6 57 6S21 1 82 10 J s. Laurent. P. L. 4 47 7 24 8 11 4 = 32 26 S s. Zéphyrin. 5 9 0 55 7 40 8 7 11 V s" Suzanne. 4 48 7 23 8 29 5f45 27 D s. Césaire. 5116 53 8 85 8 22 12 S s. Claires 4 50 7 21 8 45 6 " 59 28 L s. Augustin. 512 6 5110 9 8 38 13 D s. Hippolyte. 4 51 7 19 9 » 8 12 29 M s. Sabine. 514 6
9 » 8 12 29 M s. Sabine. 514 6 4911 22 8 55 14 L s. Athanasie. 4 52 7 18 9 15 9 27 30 M s. Fiacre. 515 6 47 «^34 9 16 15 M Assomption. 4 54 7 16 9 32 10 43 31 J s. Aristide. P. Q. 510 6 45 1|44 9 43 10 M s. Roch. 455 714 9 52 »^ 2 Le Mois de l'Agriculteur et du Jardinier A LA FERME. — Aussitôt la moisson terminée, le cultivateur soigneux déchaume ses champs pour y faire quelques cultures dérobées : vesces, trèfle incarnat,
pour y faire quelques cultures dérobées : vesces, trèfle incarnat, pois raves ou navets, qui compensent une partie des frais de fumure et d'engrais, faits l'année précédente pour les céréales. En cas d'insuffisance de fourrages, on récoltera des feuilles d'arbres, des feuilles végétales d'ormes, principalement, qui, ensilées et additionnées de sel, constituent une excellente nourriture pour le bétail. Il est encore trop tôt (si l'on en excepte peut-être les seigles, en pays froid), pour faire les semis de céréales en vue d'obtenir le grain. La température devenue plus fraîche, on peut, vers la fin de ce mois, commencer les semis
peut, vers la fin de ce mois, commencer les semis de prairies et de gazons, en employant de préférence les mélanges spéciaux appropriés à la nature du sol. On sèmera les plantes fourragères : colza, luzerne rustique, minette, moutarde blanche, pimprenelle, sainfoin, trèfle incarné, vesce velue, etc. Irriguer les prairies naturelles et les faire pâturer. On peut encore risquer quelques cultures dérobées. La vigne nécessite encore un dernier traitement cuprique contre le mildew et le black-rot. On terminera le rognage et on donnera à la terre un léger binage pour faciliter l'aération du sol et éviter la sécheresse. Comme fleurs,
faciliter l'aération du sol et éviter la sécheresse. Comme fleurs, on peut semer diverses espèces dont les graines demandent plusieurs mois de séjour en terre avant de germer. On sème aussi un grand nombre d'espèces pour en obtenir l'année suivante des plantes plus vigoureuses et d'une floraison plus hâtive. (Demander chez M. Vilmorin le catalogue des semis d'automne.) AU JARDIN. — On sèmera encore carottes courtes, chicorées, choux express et hâtifs, ciboules, épinards, laitues d'hiver, mâches, oignons, oseille, panais, persil, pissenlits, poireaux, poirée, pourpier, radis, raiponce, scorsonère, etc. Casser les tiges des oignons, pour les empêcher de monter en graines.
tiges des oignons, pour les empêcher de monter en graines. Lier les chicorées et scaroles. Repiquer les choux-fleurs sur les vieilles couches de melons et de concombres. On continuera à écussonner à œil dormant et à palisser les arbres à fruits : cerisiers, pommiers et pêchers. Les arrosages matin et soir ne devront pas être négligés, avec, autant que possible, de l'eau à la température extérieure ; choux, choux-fleurs, potirons, céleris, cardons, réclament beaucoup d'eau pendant ce mois, ainsi que les concombres, non encore parvenus à la maturité. Dans ce mois, le jardin potager doit, pour ainsi dire, faire peau
mois, le jardin potager doit, pour ainsi dire, faire peau neuve. Presque toutes les cultures de printemps et d'été sont enlevées ; il faut se hâter de labourer et de fumer aussitôt, pour les remplacer au fur et à mesure par les plants de légumes d'hiver élevés en pépinière ou sur couche les mois précédents. Un jardin bien entretenus ne doit jamais se reposer, ni avoir un seul carré en jachère. SEPTEMBRE FÊTES ET SAINTS S. Cyrolien. 539 612 10 35 3 8 S S. Lazare 519 6 41 3 51 11 3 16 S S. Didier lambert 5 40
51 11 3 16 S S. Didier lambert 5 40 6 10 11 848 4 4 S. Merry. 521 6 39 4 41 11 59 17 S S. Irène. 5 42 6 8 4 45 6 S. Rosalie. 522 6 37 5 21 4 18 M S. Janvier. 543 6 6 1 10 5 15 S. Bertin 5 23 6 35 5 51 1 4 29 M S. Eustache. 5 45 6 3 2 34 5 38 H S. Humbert. 525 6 33 6 16 2 15 20 S S. Mathieu. 5 46 6 1 3 57 5 56 S
Mathieu. 5 46 6 1 3 57 5 56 S S. Claudio. 526 6 31 6 36 3 29 21 S S. Maurice. N. L 548 5 59 5 16 6 12 U S. Nativité de la Sainte Vierge P. L. 528 6 29 6 52 4 44 22 S S. Constance. 549 5 57 6 33 6 27 S S. Omer. 529 6 27 7 7 5 59 23 D S. Cyrille. 551 5 55 7 48 6 42 S S. Aubert. 531 6 24 7 22 7 14 24 S S. Bartholomé. 552 5 53 9 2 6
24 S S. Bartholomé. 552 5 53 9 2 6 58 S S. Pulchérie. 5 32 6 22 7 38 8 31 26 M S. Eugénie. 5 53 5 50 10 15 7 18 S S. Perpétue. 5 33 6 20 7 57 9 51 27 S S. Belphine 555 5 48 11 28 7 42 S S. Aimé. 5 35 6 18 8 21 11 28 S S. Loth. 5 56 5 46 8 38 8 13 S S. Dieu de la Sainte Mère 5 36 6 16 8 52 8 36 29 S S. Michel. 5 58 5
52 8 36 29 S S. Michel. 5 58 5 44 12 41 8 54 S S. Jérôme. 538 6 14 9 36 11 57 30 S Le Mois de l'Agriculteur et du Jardinier À LA FERME. -Après l'arrachage des tubercules, on préparera la terre pour l'ensemencement d'hiver : blé, avoine, seigle, méteil, orges, avoines d'hiver, escourges, vesces, fèveroles, pois d'hiver, etc. Les rejets seront coupés par un temps sec et rentrés exempts de toute humidité. On cueillera et ensilera suivant les besoins, les maïs fourragers. On achèvera le repiquage des rutabagas, colzas et choux fourragers semés en juin. On
des rutabagas, colzas et choux fourragers semés en juin. On continuera à donner du vert aux vaches laitières, on conduira les moutons sur les chaumes, et on pourra donner aux chevaux le foin nouveau mélangé avec des racines et de l'avoine. L'engraissement des porcs se commence en septembre-octobre, pour la fin de l'hiver. On procédera à la désinfection des étables, écuries, porcheries, poulaillers, etc., par lavages avec des solutions crêvysiées de 2 à 3 p. 100 (voir l'article du mois de mai et le Dictionnaire vétérinaire) ; cette désinfection est nécessaire pour débarrasser les locaux de la ferme de tous
nécessaire pour débarrasser les locaux de la ferme de tous les agents infectieux qui peuvent s'y être accumulés et pour prévenir les maladies contagieuses de toute nature. Les plafonds, cloisons, séparations, le sol lui-même devront être lavés ou pulvérisés soigneusement avec le Crésyl Jeyes en émulsions de 2 à 3 p. 100. Ensuite, on procédera à un badigeonnage au lait de chaux fortement crésylé pour terminer l'assainissement des locaux. La Société française de Produits sanitaires, 30, rue des Francs-Bourgeois, à Paris, enverra une intéressante brochure (gratis et franco) à toute personne qui s'y adressera sous les auspices de cet almanach.
personne qui s'y adressera sous les auspices de cet almanach. AU JARDIN— Continuation des semis du mois précédent : carottes rouges hâtives, cerfeuil, chicorée sauvage, choux express et cabus hâtifs, de Milan, choux-fleurs, cresson alénois, épinards, laitues pommées d'hiver, romaines d'hiver, mâches, navets hâtifs, oignons blancs, oseille, persil, poireaux, radis d'hiver, etc. Le moment est propice pour établir les meules de champignons qui, bien établies et entretenues, donneront pendant une bonne partie de l'hiver. La première chose à faire s'occupe, après le choix d'un emplacement convenable, est l'établissement de la couche qui doit servir à la production des champignons. Bien
couche qui doit servir à la production des champignons. Bien que tous les fumiers chauds puissent être employés avec succès, il n'en est pas moins vrai que dans la pratique, le plus favorable à cette production est le fumier de cheval. On sème surtout dans ce mois bon nombre de plantes annuelles qui, de cette manière, forment des touffes plus volumineuses, fleurissent de très bonne heure au printemps et donnent des fleurs plus abondantes, plus grandes et d'un coloris plus vif. On peut continuer dans ce mois à planter en pots ou en carafes quelques narcisses, tulipes hâtives, safran (crocus),
pots ou en carafes quelques narcisses, tulipes hâtives, safran (crocus), œillets, etc., pour les soumettre à la culture forcée et en obtenir la floraison en hiver. Demander chez Vilmorin le catalogue spécial des oignons à fleur. OCTOBRE SOLEIL LUNE→ SOLEIL LUNE FÊTES ET SAINTS 4 Rémi. 8 15 40 3 19 10 47 17 M s. Hadwig. 625 5 7 19 3 44 6 2 L ss. Anges Gardiens. 6 25 38 3 53 11 56 18 M s. Luc 6 26 55 1 40 4 2 3 3 M s. Menne. 6 28 5 3 2 59 4 18
s. Menne. 6 28 5 3 2 59 4 18 4 4 M s. François d'Ass. 6 30 34 4 40 1 9 20 V s. Caprais. 6 29 5 2 4 15 4 33 1 5 M s. Florentie. 6 30 5 1 9 20 21 S s. Ursule. 6 31 5 2 9 29 4 48 6 6 Va. Bruîn. 6 8 29 5 13 3 38 22 D s. Jean de Capistran. N.L. 6 33 4 58 6 43 5 3 4 7 S s. Sefge. 6 10 5 27 5, 28 4. 54 23 L s.
10 5 27 5, 28 4. 54 23 L s. Romain. 6 34 45 6 57 5 8 21 1 8 D s. Brigitta. 1. L. 8 25 53 43 6 9 12 24 M s. Maxence. 6 36 4 54 9 10 5 43 6 9 L s. Denis. 6 13 5 23 6 1 7 33 26 M ss. Crépin et Crépinien. 6 37 4 52 10 22 6 11 6 10 M s. Paulin. 6 14 5 21 6 23 8 56 26 J s. Evariste. 6 39 4 50 11 29 6 48 1 11 M
39 4 50 11 29 6 48 1 11 M s. Rochette. 6 16 5 19 6 52 10 22 27 V s. Didier. 6 40 4 49 6 27 7 35 1 12 J s. Wotiturgie. 6 18 5 17 7 33 11 46 28 S s. Alfred. 6 42 4 47 1, 15 8 33 1 13 V s. Edouard. 6 19 5 15 8 27 1 1 29 D s. Narisse. 6 43 4 45 1, 52 9 38 3 14 S s. Galice de Délivrance. 6 20 5 13 9 37 2 2 30 L s.
20 5 13 9 37 2 2 30 L s. Arsène. P. Q. 6 43 4 43 2 21 10 48 1 16 D & S. Thérèse. 6 22 5 11 10 56 2 47 31 M s. Lucile. 6 47 4 42 2 44 1 16 L s. Maxime. 6 23 5 9 2 20 1 Le Mois de l'Agriculteur et du Jardinier À LA FERME. — En même temps que se terminent les vendanges se font la récolte des pommes à cidre, des châtaignes, les labours, les semailles de blé, avoine, seigle, orge d'hiver, fèveroles, pois gris, vetch.
de blé, avoine, seigle, orge d'hiver, fèveroles, pois gris, vetch. On arrachera les dernières pommes de terre avant les gelées, on surveillera la cuvaison du vin. La fabrication du cidre commencera, pour se poursuivre jusqu'en décembre ; on répandra les fumiers dans les prairies qu'on ne livre plus à la pâture. Les animaux, tenus aux champs dans le jour, seront rentrés la nuit et recevront un complément de nourriture sèche. On se hâtera de terminer les labours et d'effectuer les semailles des céréales d'hiver. Parmi les variétés de blé les plus recommandables pour semer à cette époque, nous citerons :
plus recommandables pour semer à cette époque, nous citerons : Blanc à paille raide, Blood red, Bordeaux gros bleu, Briquet, Champlain, Roseau, Sauimir et Victoria d'automne. AU JARDIN. — On surveillera les greffes des mois précédents ; on plantera les fraisiers, ails, échalotes, asperges ; on sèmera : cerfeuil, cresson alénois, mâches, radis hâtifs, raves. Les laitues, romaines, choux-fleurs, pois hâtifs réclament l'abri d'un châssis. Empailler les céleris et cardons. — Plusieurs des semis indiqués pour la pleine terre dans ce mois exigent parfois, par suite de l'arrivée des froids hâtifs, d'être effectués sur ados, vieilles couches, sous cloches ou
hâtifs, d'être effectués sur ados, vieilles couches, sous cloches ou sous châssis. On coupe les tiges d'asperges, on les déchausse de façon à mettre les racines à nu, puis on les fume. On nettoie les pieds d'artichauts, et l'on donne un labour dans les terrains un peu durs, pour favoriser le buttage, qu'on fera en novembre. On continue à faire blanchir les céleris, cardons, scaroles, chicorées. On amoncelle le fumier neuf, dont on doit faire une grande consommation dans les mois suivants. On détruit les vieilles couches en mettant de côté les fumiers non consommés pour en faire des paillis.
côté les fumiers non consommés pour en faire des paillis. Quand les gelées blanches se montrent, on couvre de paillassons les dernières planches de chicorée et scarole, qui ne sont pas encore faites, et surtout les haricots de dernière saison. Comme fleurs, on peut encore semer dans la première quinzaine de ce mois : adonis, campanules, centaurées, coquelitos doubles, jolienner, pavots, soucis, violettes, etc., et sous châssis : coquerets, immortelles, sénéçon des Indes, etc. Au fur et à mesure que les dahlias, cannas, géraniums et bégonias sont atteints par la gelée, il faut immédiatement combler les vides par des plantations
gelée, il faut immédiatement combler les vides par des plantations de chrysanthèmes vivaces qui remplaceront avantageusement ces plantes, tant par la gamme des couleurs que par leur rusticité. (Demander le catalogue spécial chez Vilmorin, à Paris). La faveur de plus en plus grande dont jouit le chrysanthème d'automne offre de plus en plus d'arguments à une révolution qui s'est opérée dans sa culture. Plante vivace, autrefois cultivée en pleine terre et presque à l'abandon, il se traite aujourd'hui comme plante annuelle, avec pincements, engrais, chaleur artificielle, etc. NOVEMBRE FÊTES ET SAINTS Toussaint. 648 4 40 3 2 1 11 St.
SAINTS Toussaint. 648 4 40 3 2 1 11 St. Grégoire de Tours. 712 418 2 3 2 41 St. Trépassés. 6 50 4 38 3 17 1 15 St. Aignan. 714 417 3 4 17 2 55 St. Hubert. 6 52 437 3 32 2 29 St. Odon. 716 416 4 29 3 10 St. Charles Borromée. 6 53 435 3 47 3 46 St. Élisabeth. 717 415 5 8 42 3 26 1 St. Zacharie. 6 55 4 33 4 4 5a 5 20 St. Edmond. N. L. 719 413 6 55 3 46 St. Léonard. P. L.
719 413 6 55 3 46 St. Léonard. P. L. 6 56 4 32 4 25 6 28 St. Présidence de la Vierge. 7 20 412 8 7 4. 'cell' St. Florent. 6 58 4 30 4 51 7 6 55 22 St. Cécile. 7 22 411 9 16 4 45 St. Godetroy. 7 23 411 10 18 5 29 St. Clément. 7 23 411 10 18 5 29 St. Théodore. 7 14 428 10 46 24 St. Jean de la Croix. 725 410 11 10 6 23 St. Tryphon. 7 3 426 7 24 11 55 25 St. Catherine.
7 3 426 7 24 11 55 25 St. Catherine. 7 26 4 9 11 51 7 25 St. Martin. 7 4 4 25 8 43 9 47 26 St. Conrad. 7 27 4 8 11 22 8 33 St. René. 7 6 4 23 10 6 1 23 27 St. Maxime. 729 4 7 11 47 9 44 St. Brice. D. Q. 7 7 4 22 11 29 1 50 28 St. Sosthène. 7 30 4 7 12 6 10 56 St. Vérane. 7 9 4 20 12 2 10 29 St. Saturnin. P. Q. 7 31 4 6
10 29 St. Saturnin. P. Q. 7 31 4 6 1 22 12 St. Léopold. 7 11 419 2 26 30 St. André. 7 33 4 5 1 37 12 58 Le Mois de l'Agriculteur et du Jardinier À LA FERME. — Les derniers labours et les dernières semis d'hiver doivent être terminés dans les premiers jours du mois ; les labours de défoncement, de défrichement des landes et des prairies usées, pour la préparation des semis de printemps, se font en novembre si le temps le permet ; on commencera à transporter les fumiers par temps de gelée ;
commencera à transporter les fumiers par temps de gelée ; les dernières récoltes seront rentrées et on ensileras les betteraves, carottes, raves, etc. On commencera pendant les mauvais jours à battre les grains en grange, à égrener le maïs. On procédera à l'émoussage et à la toilette des pommiers, les débris seront soigneusement brûlés ; on badigeonnera, après grattage, les vieilles souches de vigne avec une solution légère de sulfate de fer ou avec du Solutol additionné d'eau, en vente chez Vilmorin, à Paris. Un bon moyen de conserver les échalotes consiste à les imprégner par immersion d'une solution savonneuse
échalotes consiste à les imprégner par immersion d'une solution savonneuse de sulfate de cuivre. En ayant soin de traiter ainsi tous les échalots neufs qu'on met chaque année en remplacement, on leur assurera une conservation double. Dans les prairies naturelles et artificielles, on épandrá les engrais liquides et pulvérulents. Les engrais liquides, et particulièrement le purin, ne devront jamais être répandus après les semis, mais avant et quand le terrain sera sec, afin que l'absorption puisse se faire. Les plantes à végétation herbacée, les prairies naturelles en particulier, s'accommodent le mieux de l'épandage du purin, qui, sauf dans les terrains
mieux de l'épandage du purin, qui, sauf dans les terrains maigres et peu fertiles, ne convient guère aux céréales. La saison est trop avancée pour semer les graines de prairie et gazons ; il est préférable de différer ces travaux jusqu'après l'hiver ; on peut encore risquer quelques semis de fèveroles d'hiver et de lin d'hiver. Au JARDIN. — Il est trop tard pour la plupart des semis de légumes ou de fleurs, du moins en pleine terre. On cessera tout à fait les arrosages. On sèmera sur couches : carotte rouge courte, cerfeuil, chicorée sauvage, choux-fleurs, cresson Alénois, épinards,
carotte rouge courte, cerfeuil, chicorée sauvage, choux-fleurs, cresson Alénois, épinards, laitues, pois nains à châssis, radis à forcer et hâtifs. On peut encore planter, par contre, la plupart des oignons à fleurs : anémones des fleuristes, jacinthes, lis, narcisses, renoncules, tulipes. (Demander le catalogue d'oignons à fleurs chez Vilmorin-Andrieux et Cie.) Le moment est très favorable pour la plantation en pots ou sur carafes des oignons à fleurs (amaryllis formosissima, jacinthes, narcisses, ornithogales, tulipes hâtives, crocus, etc.) dont on veut obtenir une floraison hâtive ou de ceux qui sont destinés à être cultivés en appartement. Arracher avant les fortes gelées
à être cultivés en appartement. Arracher avant les fortes gelées les tubercules de bégonias, glaïeuls, cannas et dahlias, pour les conserver en lieu sec et à l'abri de la gelée. DÉCEMBRE FÊTES ET SAINTS ^^^ïï^" FÊTES ET SAINTS ' |i°î£ï. ^™^ fi L. _0_ LC' ' L. C. L. C. X IV s. Eloi. 7344 5 1 51 1 21 17 D s» Marthe. S° Av. 7 50 4 2 4 44 1 52 ffi 2 S s» Bibiane. 7 35 4 4 2 , 7 2 36 18 L s. Gatien. 7 51 4 2 5 56 2 1S
s. Gatien. 7 51 4 2 5 56 2 1S Tj 3Ds. Fr.-Xav. 1" Av. 7 37 4 3 2 25 3C56 19 M s. Timothée 7 52 4 3 7 6 2 46 * 4L s'Barbe. 738 4 3 2 48 5=20 20 M s<= Lucine. N. L. 752 4 3 8 10 3 26 ft 5 M s. Sabas. 7 39 4 3 3s 19 '6 S 47 21 J s. Thomas. 7 53 4 3 9 5 4=16 1® 6 M s. Nicolas. P. L. 7 40 4 2 4" 3 8 17 22 V s. Plavien.
4 2 4" 3 8 17 22 V s. Plavien. 7 53 4 4 9=50 5 "16 Y 7 J s. Ambroise. 741 4 2 5 4 9 36 23 S s. Yves. 7 54 4 4 10E24 6 23 * 8 V Immac. Concept. 7 42 4 2 6 21 10 37 24 D s^Emilienne^'li). 7 54 4 5 10 50 7 33 M 9 S s" Léooadie. 7 43 4 2 7 47 11 21 25 L Noël. 7 55 4 5 11 10 8 43 D 10 D s.Melchiade.2°>l('. 7 44 4 2 9 13 11 52
D s.Melchiade.2°>l('. 7 44 4 2 9 13 11 52 26 M s. Etienne. 7 55 4 6 11 27 9 54 * MLs. Damase. 7 45 4 1 10 35 » lo 27 M s. Jean. 7 55 4 7 11 42 11 4 (f, 12 M s. Valéry. D. Q. | 7 46 4 1 11 53 » 33 28 J ss. Innocents.P.Q. 7 55 4 7 11 56 »g » I? 13 M s. Josse. 7 47 4 1 » » » 48 29 V s. Thomas Beoket. 7 56 4 8 ».hl0 »gl6 X 14 J
Beoket. 7 56 4 8 ».hl0 »gl6 X 14 J s. Spiridion. 7 48 4 1 II 8 l| 2 30 S s. Sabin. 7 56 4 9 «526 la31 fi, 15 V s. Euspice. 7 49 4 1 2 g 20 1 " 17 31 D s. Sylvestre 756 410 » 40 2 50 le 10 S s° Adélaïde. 7 50 4 2 3 32 1 33 VjJ — ' v Le Mois de l'Agriculteur et du Jardinier A LA FERME. — Tous les labours et semis devront' être terminés dans les premiers jours de décembre ; on pourra
terminés dans les premiers jours de décembre ; on pourra encore confier à la terre, si le temps le permet, les blés d'hiver, les trèfles blanc et violet, les fèveroles d'hiver, mais il vaudrait mieux s'abstenir. On s'occupera des fumiers et des composts ; on taillera les haies et clôtures ; on parera les fossés, les rigoles d'assainissement et d'irrigation. | On enlèvera le gui aux arbres en le coupant de très près et en le brûlant immédiatement. On supprimera les rejets ou gourmands partis du pied ou des racines et qui fatiguent énormément les arbres. Enfin on charriera les
et qui fatiguent énormément les arbres. Enfin on charriera les terres, fumiers et composts par temps de gelée. AU JARDIN. — Peu ou point de semis à faire, si ce n'est sur couche : carotte courte, chicorée, concombres, fèves hâtives, haricots flageolets, pois à châssis, pomme de terre marjolin germée, radis à forcer. On couvrira de planches le persil, on enjaugera les choux. On sèmera en pleine terre, mais seulement à bonne exposition, des pois hâtifs. Demander le catalogue général chez Vilmorin-Andrieux à Paris. Récolter en cave : barbe de capucin, champignons, laitues Witloof ; sous couverture : carottes, crosnes
capucin, champignons, laitues Witloof ; sous couverture : carottes, crosnes du Japon, épinards, mâche, persil, scorsonères, et sous châssis les radis hâtifs. Continuer les dessouscements d'hiver, couvrir les artichauts de feuilles et de fumier sec, après en avoir relevé les feuilles au centre. Donner de l'air, pendant le jour, toutes les fois que la température le permet, aux caves et serres à légumes, ainsi qu'au fruitier. Ce mois est propice à la plantation des arbres fruitiers dans des trous préparés et fumés quelque temps à l'avance. Dans les régions du midi de la France, on taille la vigne et l'on
midi de la France, on taille la vigne et l'on commence les provignages. C'est également l'époque favorable au traitement, par le sulfure de carbone, des vignes malades. Si le temps est doux, on commencera à tailler les arbres à fruits à pépins. Il n'y a pas, pendant le mois, à s'occuper des semis de fleurs, si ce n'est du résedas que l'on cultive parfois en pots sur couche. On sème aussi quelquefois en pépinière les graines d'auricules, primevères des jardins, violettes des quatre saisons. Si le temps le permet, on peut découvrir les artichauts pendant les deux ou trois heures