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en 90 % d'hydrocarbures (limonènes) et de phénols Son odeur caractéristique est due à deux composés dont l'un est une lactone, appelée sédanolide C10H16O, et l'autre, l'anhydride de l'acide sédanonique C10H18O2. Le persil commun (Petroselinum sativum) d'Hoffmann, contient partout une essence particulièrement abondante dans le fruit, Il contient principalement l'apiol C10H14O qui est un diéthoxyméthylénedioxyallylbenzène. Ce corps diffère seulement de la myristine de la noix de muscade, en ce qu'il contient un groupe méthoxyle additionnel. Dans le persil de France, la teneur en myristine augmente aux dépens de celle en apiol Une ombellifère de l'Inde, le Carum ajowan Willd et
apiol Une ombellifère de l'Inde, le Carum ajowan Willd et Hook tire son intérêt de l'essence distillée de son fruit. Cette essence contient 40-50 % de thymol, C10H14O, très utilisé comme antiseptique. Beaucoup d'ombellifères sont vénéneuses. L'œnanthe crocata Linn, ou ciguë possède des racines nombreuses, épaisses, blanchâtres, ressemblant à celles du panais dont elles ont le goût douceâtre, au point d'avoir empoisonné bêtes et gens. Ce goût douceâtre est dû à de la saccharose, alors que les propriétés toxiques sont dues à une matière résineuse encore indéterminée comme composition. Ericasées. Une espèce joint à la beauté du rhododendron, un parfum
Une espèce joint à la beauté du rhododendron, un parfum exquis, c'est un arbuste rampant l'épigea repens Linn. Parlons aussi du gaultherie procumbens Linn, dont les feuilles donnent l'agréable essence de reine des prés. Cette essence vraie est difficile à obtenir dans le commerce elle a été remplacée par une essence distillée de l'écorce du bouleau doux, betula lenta Linn. Cette essence ne préexiste pas dans la plante, mais elle est formée par l'action d'hydrolyse d'une enzyme, sur un glucoside appelé gaultbérine. Ces essences sont formées de salicylate de méthyle, et on les a remplacées industriellement par les produits synthétiques,
et on les a remplacées industriellement par les produits synthétiques, purs et bon marché. On trouve du salicylate de méthyle ou du glucoside, dans bien des cas, dans les feuilles de thé et de coca, dans les fleurs de tubéreuse et de spirée ulmaire, soit dans les écorces, soit dans les racines des plantes. Un autre salicylate "organique, très utilisé en parfumerie, mais non rencontré dans la nature, est celui d'amyle, liquide incolore, à odeur agréable d'orchidée. On dit qu'il est la base des parfums artificiels d'œillet. Labiées. La tribu des menthes contient un nombre considérable de plantes aromatiques. La
des menthes contient un nombre considérable de plantes aromatiques. La plus importante et la plus répandue, est la menthe poivrée, mentha piperita Linn. Elle est des plus complexes, puisque l'on y a identifié 17 principes différents. Le principal est le menthol, alcool secondaire C10H16O1, à l'état libre ou à l'état d'éthers acétique et valérique. L'essence japonaise de menthe, distillée de la mentha arvensis DC, sert à extraire le menthol. Cette essence contient un composé intéressant et nouveau, un phénylacétale d'hexényle C15H24O2. Ce composé sent l'oignon. La menthe verte, (mentha viridis) Linn quoique botaniquement de la famille des menthes, donne une
Linn quoique botaniquement de la famille des menthes, donne une essence tout à fait particulière, et comme odeur et comme composition. Elle contient 1 carvone, C10H16O, phellandrène 1-limonène et 1 pinène. Son odeur caractéristique est due à la présence d'acétate de dihydrocuminyle. La menthe pouliot, (hedysarum pulegioides), l'erosome donne une essence très aromatique, à odeur de menthe, constituée par une cétone, la pulégone, sans oublier la 1-menthone, la d-isomenthone et la methylcyclohexanone. Les monarda produisent des essences intéressantes au point de vue chimique, surtout la monarda punctata Linn, appelée aussi menthe de cheval, très importante au point de vue économique,
menthe de cheval, très importante au point de vue économique, car elle est utilisée pour la production du thymol, qu'elle contient en grandes quantités. L'essence de la monarda fasciculosa Linn, appelée aussi bergamote blanche, ne contient pas de thymol, mais son isomère, le carvacrol. Elle contient aussi de la thymohydroquinone, C10H16O2, rare dans la nature à l'état libre, mais dont les éthers sont les constituants principaux de l'essence de racines d'arnica, arnica montana Linn. On trouve aussi du thymol, dans beaucoup de labiées, autres que les monarda, outre le thym, on en trouve dans les ocimum, sauge et origan. Nous
on en trouve dans les ocimum, sauge et origan. Nous avons parlé plus haut de la labiée lavande, tant sauvage que cultivée et des particularités qu'elle présentait, nous n'y revenons pas. Composées. – Bien que la plus importante du risque végétal, comme nombre énorme d'espèces, il n'en est pas de même au point de vue de la parfumerie. La camomille romaine ou anglaise est constituée par les sommités de l'anthemis nobilis Linn, au lieu que l'espèce allemande représente les fleurs de la matricaire, matricaria chamomilla Linn. La première fraîchement distillée, a une couleur bleu pâle. Elle contient aldéhyde cuminique et
a une couleur bleu pâle. Elle contient aldéhyde cuminique et des éthers isobutyrique, méthyléthyl acétique, originaire, tiglique, etc. Parlons encore des essences d'achillea millefolium Linn, d'absinthe (artemisia absinthium) Linn, de valériane (valeriana officinalis Linn), de serpentaire du Canada (asarum canadense), rue algérienne et asafétida. La couleur bleutée de ces essences est due à un hydrocarbure hautement saturé, du nom d'azulène. Il est très bleu, très visqueux et à forte odeur phénolique. Il est tricyclique, et contient quatre liaisons éthyléniques. Par réduction on le convertit en un dihydroxyquiterpène tetracyclique C15H24. L'absinthe vraie donne une essence bistré ou jaune, C10H10O, de l'alcool
vraie donne une essence bistré ou jaune, C10H10O, de l'alcool thujolique, C10H12O, tant à l'état libre qu'en combinaison avec des acides acétique, valérique et palmitique, sans parler du phellandrène, cadinène et de l'azulène. Elle a des propriétés toxiques et sert à la préparation de l'absinthe. L'essence de tanaisie (tanacetum vulgare Linn) contient de la 3-thuyone (tanacetone), avec du 1-camphre et du bornéol. On la dit très vénéneuse. Plusieurs espèces de salix ou baton doré ou verge d'or, ont des propriétés aromatiques, les feuilles du salix odorant Acton, écrasées exhalent une agréable odeur d'anis. Le solidago canadensis Linn, donne une essence
agréable odeur d'anis. Le solidago canadensis Linn, donne une essence consistant en pinène, phellandrène, et dipentène, 10 % de bornéol, 5 % d'acétate de bornyle et de cadinène. L'erigeron canadensis Linn ou pouliot donne une essence employée en médecine et composée de d-limonène. Le camphre engrais de Chine est également intéressant. On l'obtient du blumea balsamifera DC elle consiste en pur l-bornéol, il sert à des pratiques religieuses comme l'encens, et pour parfumer les belles encre de Chine. Les essences dans le commerce. Voici quelques données Poids (livres) Valeur (dollars) essence de menthe poivrée brute. 254793 363076 » » raffinée.
essence de menthe poivrée brute. 254793 363076 » » raffinée. 109198 248741 » » 1/2, 1», "Il q/taoq 238074f » bouillon noir. 4 65661 » gaulthérie. 6000 24538 » absinthe. Ir :O~ g nô » Autres. 3855 82 » D'après le ministère du Commerce américain, en 1915, plus de 107 fermes s'adonnaient à la production d'essences, représentant une valeur de 1289482 dollars, sans compter la térébenthine, qui, en 1914, s'est montée à 3764893 gallons de 2,58 l., et représentant seule 107/10327 dollars. La valeur totale des huiles essentielles importées aux Etats-Unis, pendant l'année terminée au 30 juin 1916, a été
Etats-Unis, pendant l'année terminée au 30 juin 1916, a été de 3 109(156 dollars. Voici les chiffres du camphre importé durant la même période Poids (livres) valeur (dollars) Camphre commun 4 574431 1 236172 » raffiné 1866154 619320 » Ces chiffres ont beaucoup augmenté depuis. Pour donner une idée de l'importance d'une seule essence, disons que, avant la guerre, les exportations d'essence de safran de l'Inde, valant 500000 dollars par an mais les usines établies, rien que dans le Mysore, depuis la guerre, peuvent en produire plus de 100 000 dollars par mois. Les essences de térébenthine et d'eucalyptus sont
dollars par mois. Les essences de térébenthine et d'eucalyptus sont employées par quantités énormes dans la technique industrielle. Une bien plus petite quantité sert pour les parfums et les industries alimentaires. À part le parfum considéré comme un luxe, il faut tenir compte de l'usage des parfums, comme antiseptiques très utiles qui valent l'ignorance, dans les industries. ACADÉMIE DES SCIENCES Séance du 29 septembre. – M. Râteau rend compte de la mission dont il avait été chargé par l'Académie à l'occasion du centenaire de Watt. Il donne lecture de l'allocution qu'il a prononcée et dans laquelle il rappelle que Watt
qu'il a prononcée et dans laquelle il rappelle que Watt fut pendant onze ans un des membres les plus illustres de l'Académie des Sciences. Élu correspondant en 1808, il a été choisi en 1814 l'un des premiers parmi les huit associés étrangers. Watt était doué d'une sagacité étonnante, d'une mémoire prodigieuse et d'un esprit d'ordre inconcevable. Il était très versé dans la Chimie, la Physique, la Mécanique et même dans la Médecine et l'Architecture, les instruments de musique. C'était une encyclopédie vivante. D'une habileté manuelle peu commune, il a exécuté lui-même un orgue remarquable. Il faut ajouter à ces qualités,
lui-même un orgue remarquable. Il faut ajouter à ces qualités, l'esprit d'observation, la persévérance, l'intuition. Il avait fait gravé sur son cachet un œil ouvert avec la devise « Observare. » Suivant la maxime de Bacon « N'Ecrire, parler, méditer, agir quand on n'est pas bien pourvu de faits qui jalonnent la pensée, c'est là naviguer sans pilote le long d'une côte hérissée de dangers. » Watt estimait évidemment que la mécanique repose sur l'observation attentive des faits et l'expérimentation. Les perfectionnements à la machine rudimentaire de Newcomen sont le résultat d'une réflexion profonde et d'expériences méticuleuses. Comme presque tous
résultat d'une réflexion profonde et d'expériences méticuleuses. Comme presque tous les inventeurs, Watt se vit disputer la gloire de ses inventions, aujourd'hui les discussions mesquines ont été effacées par le temps et tout le monde est d'accord pour proclamer Watt un des plus grands bienfaiteurs de l'humanité. Sur de nouveaux dispositifs amplificateurs potententiométriques universels. Note de MM. Blondel et Toulv. Les mines errantes sur l'Atlantique Nord. Note de M. Albert de Montco M. Désiré GUETTE fait don à l'Académie d'un herbier ayant appartenu à M. Jules Cloquet, membre de l'Académie. M. Bernard de Fontviolant prie l'Académie de vouloir bien le
M. Bernard de Fontviolant prie l'Académie de vouloir bien le compter au nombre des candidats à l'une des places de la section des Applications des Sciences à l'Industrie. M. Séjourné prie l'Académie de vouloir bien le compter au nombre des candidats à l'une des places d'Académiciens libres. Sur les suites de fonctions holomorphes. Note de M. Wolff. Sur la période des conduites possédant une poche d'air. Note de M. Fourn. Traitements thermiques d'alliages d'aluminium. Note de M. Ghard. Les alliages étudiés, avaient la composition moyenne suivante Cuivre 3,5 à 4 % Magnésium (environ) 0,5 %, manganèse 0,5 à 1 %,
% Magnésium (environ) 0,5 %, manganèse 0,5 à 1 %, aluminium impuretés, par différence. Ils correspondaient au type alliage léger à haute résistance dit « Duralumin » L'étude des variations des caractéristiques mécaniques de l'alliage écroulé en fonction de la température de chauffage, après écrouissage et de la vitesse de refroidissement consécutive à ce chauffage a donné des résultats suivants a) Mode de chauffage. L'alliage a été porté par immersion dans l'huile dans le bain de sel (azotate de soude, azotate de potasse) à des températures croissantes de 50° en 50°, depuis la température ordinaire jusqu'à 500°. b) Mode de
50°, depuis la température ordinaire jusqu'à 500°. b) Mode de refroidissement Trois vitesses de refroidissement après chauffage ont été adoptées à savoir. Vitesse n° 1 ou refroidissement très lent dans l'enceinte thermique (100° au maximum d'abaissement de température à l'heure) Vitesse n° 2 du refroidissement à l'air Vitesse n° 3 ou refroidissement par immersion dans l'eau à laquelle correspond à la trempe à l'eau. Dans l'intervalle de 8 jours consécutifs au refroidissement, des essais ont été exécutés et ont montré que l'état moléculaire ne subissait pas à l'air libre de modification dans le dit intervalle quand on avait adopté la
modification dans le dit intervalle quand on avait adopté la vitesse de refroidissement n° 1 définie ci-dessus. Au contraire, l'emploi des vitesses n° 2 et n° 3 entraîne à l'air libre dans 8 jours des modifications moléculaires qui sont plus profondes dans le cas de la vitesse n° 3 (trempe à l'eau) que dans le cas de la vitesse n° 2 (refroidissement à l'air), ces modifications sensiblement nulles pour des températures de chauffage comprises entre 300° et 300°, s'accentuant pour ces deux vitesses avec l'élévation de température de chauffage. Au bout de 8 jours les caractéristiques mécaniques sont demeurées sensiblement
bout de 8 jours les caractéristiques mécaniques sont demeurées sensiblement stationnaires, sans que l'on puisse actuellement préjuger des variations éventuelles dans l'avenir, quelles que soient la température de chauffage et la vitesse de refroidissement, 8 jours après le moment où le refroidissement avait été obtenu. Les expériences entreprises mettent en évidence pour les trois vitesses de refroidissement envisagées, deux températures de chauffage particulières, à savoir Chauffage à 350° et chauffage à 475°. A chacune de ces températures et pour l'une quelconque des trois vitesses de refroidissement correspond, d'une part, un maximum des allongements et des résiliences d'autre part, un minimum
maximum des allongements et des résiliences d'autre part, un minimum des autres caractéristiques mécaniques (résistance, limite élastique, dureté) pour le chauffage à 350°, et un maximum de ces dernières pour le chauffage à 470°. Deux traitements ont été ainsi mis en évidence à savoir 1°) Le traitement donnant au métal le maximum de malléabilité au traitement d'adoucissement correspondant au chauffage à 350° avec vitesse de refroidissement n° 1 de 100° à l'heure. 2°) Le traitement donnant au métal les propriétés de résistance maximum au traitement final correspondant au chauffage à 475° avec vitesse de refroidissement n°3 ou trempe à l'eau.
475° avec vitesse de refroidissement n°3 ou trempe à l'eau. Double trempe à 475°. La double trempe à 475° effectuée chaque fois dans les conditions indiquées précédemment, donne au duralumin les caractéristiques suivantes B = 40 E = 23 A = 12 p = 5 Ce qui constitue le traitement final optimum. La pratique industrielle du recuit d'adoucissement (recuit à 350°, avec vitesse de refroidissement n° 1 ou de 100° à l'heure qui vient d'être mise en essai sur ces indications a montré que ce traitement intermédiaire présentait un intérêt réel pour le travail d'étirage, d'emboutissage, assurant à la fois
réel pour le travail d'étirage, d'emboutissage, assurant à la fois le minimum de déchets, le maximum de travail et le maximum de conservation de l'outillage. Latitudes héliographiques des protubérances solaires (1880-1918). Note de M. Ricco. Thermo-électricité du mercure liquide démontrée au moyen du galvanomètre. Note de M. Carl. Bendicks. Sur les lueurs produites par le tir de l'artillerie. Procédé général d'extinction de ces lueurs. Note de M. Delpech. Les lueurs produites par le tir de canons de 75 millimètres et 105 millimètres peuvent être aisément éteintes par l'appoint de 20 grammes de vaseline aux charges de poudre. Pour les canons
grammes de vaseline aux charges de poudre. Pour les canons de 37 millimètres ; mousqueton le simple graissage du projectile permet d'assurer l'extinction de la lueur. L'extinction de la lueur produite par les canons gros calibre 155 millimètres peut s'obtenir en graissant par exemple, la surface entière des gargousses avec une quantité de graisse ou de vaseline correspondant aux 10 % du poids de la charge de poudre. – Quelques observations nouvelles sur les débris de nappe (Klippes) de la plaine d'Alais (Gard). Note de M. Paul Delpech. Le comportement du Convoluta roscoffensis en présence du rythme des marées. Note
du Convoluta roscoffensis en présence du rythme des marées. Note de Mlle Goldsmith. – Dédifférenciation physiologique et rajeunissement cellulaire dans l'épithelium intestinal. Note de M. Ladreyt. M. A.-L. Herrebadresse une note intitulée Sur l'incitation des centrosomes, vacuoles, et autres structures cellulaires avec le fluosilicate de calcium. Séance du 0 octobre. – Remarques sur la concentration de l'atome et les propriétés des spectres de bandes. Note de M. H. Deslandres. Le spectre de bandes peut être considéré comme formé de vibrations longitudinales et transversales mais la part exacte qui dans chaque cas revient aux unes et aux autres, ne peut encore
cas revient aux unes et aux autres, ne peut encore être bien déterminée. Il faut attendre que l'observation soit complétée et surtout étendue à d'autres octaves de l'échelle spectrale. L'atome est « essentiellement » le siège de forces élastiques ou quasi élastiques, qui s'opposent à sa déformation, et ces forces peuvent y produire les effets déjà reconnus dans les corps ordinaires de dimensions beaucoup plus grandes. Les conditions qui donnent naissance aux deux vibrations sonores se rencontrent dans l'atome de J.-J. Thomson, dont le noyau positif, électrisé dans la masse est relativement large on les aperçoit moins bien dans l'atome
est relativement large on les aperçoit moins bien dans l'atome très aplati de Rutherford, dit l'atome astronomique. La vibration longitudinale serait surtout fréquente dans l'émission ce qui s'explique par les différences de l'excitation. Sur une cause de rupture des rails, et un moyen de la supprimer. Note de M. Cousser et Duband. D. L'observation montre qu'à partir d'une durée de 10 ans environ le nombre des ruptures, qui était très faible auparavant s'accentue rapidement. Il s'agit donc d'un vieillissement progressif des rails pour lesquels au moins dans les cas observés 10 ans représente un "Âge antique" et cette observation permet
10 ans représente un "Âge antique" et cette observation permet d'entrevoir un remède. Un recuit avant que les craquelures soient formées annulerait complètement l'altération produite – L'Équation d'état du formiate d'Éthyle. Note de M. E. Aris. – Sur le genre Saphiosaurus, Rhynchocéphale du Kimmeridgien de Crète. Note de M. Boulanger. M. Bourgeois fait hommage à l'Académie du Rapport sur les travaux exécutés en 1919 par le service Géographique de l'Armée. M. LE Secrétaire perpétuel signale parmi les pièces imprimées de la Correspondance Une brochure de M. Gudmund Johansson relative à l'éruption du volcan Katla dans le glacier Myrdal (Islande) en
l'éruption du volcan Katla dans le glacier Myrdal (Islande) en octobre 1918, transmise par M. le Ministre des Affaires étrangères 10 Catalogue raisonné et descriptif des collections d'Ostéologie du Muséum d'Histoire naturelle par R. Anthony. Mammifères fasc. X. Tubulidentata. M. LE Ministre de l'instruction Publique et des Beaux-Arts invite l'Académie à lui faire connaitre le nom de dix de ses Membres qui devront faire partie de la Commission supérieure des Inventions, qui vient d'être organisée par décret en date du 20 septembre 1919. Sur une extension des polynômes de Bernoulli. Note de M. N.-E. Norlund Sur la représentation analytique des
Note de M. N.-E. Norlund Sur la représentation analytique des fonctions de plusieurs variables complexes. Note de M. Stolow. – Sur les transformations des équations linéaires aux dérivées partielles à deux variables indépendantes Note de M. G. Cerf. Évaluation expérimentale en laboratoire de la caractéristique d'un phare à l'horizon. Note de M. Jean Rey. Action du chlorure stannique sur le sulfate diméthylique. Note de MM. Rouilly et L.-J. Simon. L'action du chlorure stannique sur le sulfate diméthylique est lente à froid il se forme un diméthylsulfate de chlorostannyle et du chlorure de méthyle. Si on chauffe le chlorure s'élimine complètement
chlorure de méthyle. Si on chauffe le chlorure s'élimine complètement sous forme de chlorure de méthyle et il reste du sulfate stannique si on porte la température jusqu'à 200°. Séance du 6 octobre. – Sur la stabilisation de l'acroleïne. 1° Les modes d'altération spontanée de l'acroleïne. Note de MM. Ch. Moreau et Ch. Duprass. Cette longue note se termine par la conclusion suivante Pour pouvoir réaliser la stabilisation de l'acroleïne il faudra ajouter à ce liquide un corps jouissant de propriétés stabilisantes contre la formation du diacryle 2) il faudra éliminer avec soin toutes les impuretés susceptibles de déterminer l'altération
éliminer avec soin toutes les impuretés susceptibles de déterminer l'altération visqueuse Sur une collection de peintures de nuages Note de M. Bourgeois. Sur les rotations très rapides Note de M. Maurice Leblanc. M. Charles Moreau présente d'une part une étude qu'il vient de consacrer à William Crook, et d'autre part la sixième édition de ses « notions fondamentales de chimie organique ». – MM. Guignard, Anelli, Bourgeois, Harlf, llAn, Maurice, sont délégués pour représenter l'Académie aux fêtes d'inauguration de l'Université de Strasbourg. M. LE Secrétaire perpétuel signale parmi les pièces imprimées de la Correspondance 10 fascicule 16 des Études de
imprimées de la Correspondance 10 fascicule 16 des Études de Lépidoptérologie comparée par Ch. Oberton. a° Culture de l'huile perlière dans le golfe de Californie, par Léon Diot. b° Ce qu'il faut penser de la baguette des sourciers par Marage. 4° Précis d'électricité théorique par Léon Bloc. – M. HONDT fait hommage à l'Académie d'un Mémoire intitulé « Les Fourmis de France et de Belgique. » Sur une famille de fonctions multiformes, intégrales d'une équation différentielle du premier ordre. Note de M. Pierre Bovin. La pesée d'un frottement pendant le glissement relatif des deux solides en contact, Note de M.
glissement relatif des deux solides en contact, Note de M. Jules Andrade. Mouvement de translation d'un tore gazeux dans un milieu résistant Application aux nappes planétaires d'Uranus et de Neptune. Note de M. Emile BILLOT, Ephémérides de la comète 1919 c (Borrelly) (suite). Note de M. H. Vanderlinden. Mécanique absolue des ondulations et Relativité newtonienne de l'énergie. Note de M. Sagnac. Sur la gravitation, Note de M. I. Majoras. Sur l'emploi industriel de pressions extrêmement élevées. Note de M. G. Claudel. L'auteur s'élève contre cet état d'esprit totalement injustifié qui exagère les difficultés que l'on rencontre pour obtenir des pressions
exagère les difficultés que l'on rencontre pour obtenir des pressions élevées. Non seulement il n'y a aucune difficulté réelle à comprimer les gaz à des pressions bien plus élevées que celles de 150 à 200 atmosphères, mais de simples raisons de bon sens font voir qu'il peut y avoir plus d'intérêt et plus de facilité à employer 1000 atmosphères, par exemple que 100 ou que 200. Réactions microchimiques de l'acide thiosulfurique. Note de M. A. Bollard. Séparation, par solidification de l'anhydride carbonique pur d'un mélange gazeux. Note de MM. Célicié et Lhoppe. En étudiant un mélange de gaz naturels très