jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
M. Lourdelet, à la salle de la rue de Lancry. On sait qu'il avait reçu du ministre du commerce, mission de visiter quelques villes de l'Amérique du Nord et de se renseigner sur l'état de leur industrie et de leur commerce. Il y a peu de temps que M. Lourdelet est rentré en France ; aussi doit-on considérer sa conférence comme un résumé des impressions qu'il a recueillies en Amérique et des études auxquelles il s'est livré. Y a-t-il crise industrielle ? se demande tout d'abord M. Lourdelet. Si l'on considère l'industrie du bâtiment, il n'hésite pas à se prononcer
considère l'industrie du bâtiment, il n'hésite pas à se prononcer pour l'affirmative; mais il n'en est pas de même pour les industries d'art chez lesquelles il ne voit que la rupture de l'équilibre économique occasionnée par les transformations que les voies nouvelles et les nouveaux centres de production ont occasionnées. Le développement colossal de la grande République de l'Amérique du Nord est la principale cause de ce malaise. M. Lourdelet passe rapidement en revue les principales villes des Etats-Unis, signalant dans chacune les diverses industries dont la progression l'ont le plus étonné. Voici d'abord New-York qui, par sa situation géographique
plus étonné. Voici d'abord New-York qui, par sa situation géographique exceptionnelle et avec ses deux millions d'habitants, est la clef de l'Amérique du Nord. Toutes les industries y sont représentées. L'ébénisterie s'y fabrique en grand, non pas dans de petites maisons étroites et incommodes, comme au faubourg Saint-Antoine, mais dans de vastes ateliers spécialement construits pour cet objet, où les élévateurs épargnent une perte de temps considérable. Là, on ne voit plus cet outillage suranné encore en usage à Paris: tout s'y fait à la vitesse, jusqu'à certains ornements. Le goût n'en est peut-être pas parfait, mais il suffit largement
goût n'en est peut-être pas parfait, mais il suffit largement aux besoins du consommateur américain. La broderie s'y fabrique également en grand avec des modèles venus de France, et l'orateur a été désagréablement désappointé en voyant que des produits qu'il offrait en gros à six francs la douzaine se vendaient couramment à moitié prix au détail. Les étoffes de soie fabriquées à New-York entrent pour les deux tiers dans la consommation. La tapisserie a également fait d'immenses progrès. Il y a quelques années, les appartements étaient simplement ornés de quelques maigres filets décorant les murs peints en jaune ou marron
maigres filets décorant les murs peints en jaune ou marron ; cette année, M. Lourdelet s'est trouvé reçu dans des intérieurs capitonnés de tentures de Damas, de cuirs de Cordoue à dessins spéciaux fabriqués dans le pays. Le goût public se développant, des industriels avaient fait prendre des modèles de machines en Europe, et les capitaux aidant, s'étaient mis à l'ouvrage. Les bronzes d'art, industrie essentiellement parisienne, ont à New-York des concurrents redoutables. A Paris, une douzaine de corporations contribuent à la prospérité de ce commerce; que l'on se mette en grève et toutes les autres sont obligées de chômer.
en grève et toutes les autres sont obligées de chômer. En Amérique, toutes ces spécialités sont concentrées dans le même atelier, ayant une direction unique. Lorsque les dessinateurs commencent à se « rouiller », les directeurs leur ouvrent un crédit de 4 ou 5 mille dollars, et les envoient se refaire la main dans une promenade d'un ou deux ans en Europe. Ils épurent ainsi leur goût et rentrent ensuite à l'atelier, où ils créent des modèles complètement ignorés en France. Tout n'est peut-être pas parfait, au point de vue plastique, mais le Nord et le Sud s'en contentent parfaitement.
plastique, mais le Nord et le Sud s'en contentent parfaitement. Les fleurs artificielles ont 141 établissements occupant 3,500 ouvriers, qui confectionnent annuellement pour 22 millions de fleurs. La bijouterie à 240 établissements, occupant 4,000 ouvriers. Boston, où l'industrie progresse considérablement, s'est complètement transformée. Un quartier qui vient d'être conquis en entier sur la mer est couvert de maisons splendides. Là, les dames se sont mises à la tête du mouvement, surveillant les écoles, s'instruisant elles-mêmes et allant jusqu'à apprendre le latin. La principale industrie est la chaussure. Vient ensuite l'horlogerie, dont une maison fabrique jusqu'à mille montres par semaine. On
dont une maison fabrique jusqu'à mille montres par semaine. On y fait aussi des verreries d'art et des cristaux d'une taille remarquable. M. Lourdelet dit que les Bordelais ont dû faire sourire les habitants de Chicago avec leur inauguration solennelle d'un élevateur à grains. Il y en a 24 à Chicago, depuis plusieurs années. Ce sont d'immenses maisons à onze et douze étages dans lesquelles on emmagasine les blés préalablement classés par des inspecteurs des chambres de commerce. Le producteur reçoit un chèque constatant la quantité et la qualité du produit qu'il a emmagasiné et s'en va ensuite à la
produit qu'il a emmagasiné et s'en va ensuite à la bourse, où il spécule sur son produit sans avoir besoin d'un échantillon. L'exploitation des wagons-lits, si utiles dans ces contrées, a été pour M. Pullman la source d'une fortune considérable dont il a fait le meilleur usage. Il a bâti au bord d'un grand lac une vaste cité ouvrière qui, en 1883, ne comptait pas moins de 7,500 ouvriers. Les maisons y sont commodes et agréables ; elles ne présentent pas cette uniformité qui aurait pu transformer la ville en une sorte de caserne. Au centre, une énorme tour en
une sorte de caserne. Au centre, une énorme tour en brique distribue l'eau dans toutes les habitations, et plus loin la machine qui servait de force motrice à l'Exposition de Philadelphie dispense l'eau chaude nécessaire aux bains de tous les ménages. Un vaste édifice, désigné sous le nom de l'Arcade, contient tous les services publics, tels que la bibliothèque, confortablement installée, éclairée à la lumière électrique, décorée de tapis luxueux. Pour préserver les ouvriers de la terrible plaie nationale, de l'ivresse, M. Pullman a acheté autour de sa cité tous les terrains environnants, de façon à tenir les débitants à
les terrains environnants, de façon à tenir les débitants à une distance suffisante pour que ses locataires ne puissent pas s'y rendre. M. Lourdelet examine ensuite ce qu'il désigne sous le nom d'outillage commercial. Les commerçants suppriment dans leur correspondance toutes les inutilités, comme les formules de politesse, etc. En dépouillant leur correspondance, ils dictent à un sténographe la réponse qu'il convient de faire à chaque lettre, et le sténographe passe ensuite dans son bureau et transcrit les ordres de son patron. Le téléphone, dont nous ne savons pas nous servir en Europe, est là-bas prodigué à tout propos. Un
servir en Europe, est là-bas prodigué à tout propos. Un monsieur, au 9e étage d'une maison, possède un téléphone à l'aide duquel il se met en rapport avec le télégraphe qui expédie ses ordres dans le monde entier. Le service des messagers ne rappelle que de très loin nos lourds commissionnaires auvergnats. Un appel de téléphone dans un office de commissionnaires, et un gamin alerte et intelligent arrive tout essoufflé et reçoit vos ordres. Vous lui donnez 1 fr. 50 par heure d'emploi et les frais de téléphone sont à la charge de sa Compagnie. L'orateur considère comme un devoir
la charge de sa Compagnie. L'orateur considère comme un devoir patriotique de signaler aux commerçants français les défectuosités de leurs emballages. Toutes les fois qu'en Amérique on remarque un produit sali, détérioré, on peut être sûr, dit-il, qu'il vient de France. On conçoit que, outillée ainsi, l'Amérique est, en grande partie, cause du malaise des industries françaises. Quel remède y apporter ? M. Lourdelet le voit dans un changement radical de l'esprit national, dans l'enseignement de la géographie, dans l'enseignement pratique des langues étrangères, dans la réforme de notre outillage industriel et il émet le vœu de la création d'une
industriel et il émet le vœu de la création d'une ligue de propagande d'enseignement commercial, qui enverrait des conférenciers en province. D'unanimes applaudissements ont accueilli cette intéressante conférence. EXPOSITION INTERNATIONALE DE NICE XLIII LES MARBRES ALGÉRIENS ET LA SOCIÉTÉ ANONYME DES MARBRIÈRES DU CAP CHENOUA (ALGÉRIE). (Capital un million.) Après une longue période d'une sorte de puritanisme outré et extrêmement bizarre, pendant laquelle nos architectes, trompés par les effets naturels du temps sur les édifices, visaient une teinte monotone et fade et auraient volontiers construit des ruines (plusieurs s'y sont essayés) par respect de l'antique, il a été enfin démontré
essayés) par respect de l'antique, il a été enfin démontré qu'on s'était ainsi engagé dans une fausse voie, non pas seulement au point de vue de l'esthétique, mais même au point de vue de l'histoire de l'art, et que l'architecture des anciens, essentiellement polychrome, ne devait sa teinte uniforme et triste (dans nos climats surtout) qu'aux ravages exercés par les agents atmosphériques. Ceci admis, la réaction s'est rapidement opérée, le Grand Opéra de Paris s'est élevé, non sans exciter quelque surprise parmi les dévots de l'antique de convention ; mais ce sentiment a définitivement disparu devant l'admiration universelle, aujourd'hui nos
ce sentiment a définitivement disparu devant l'admiration universelle, aujourd'hui nos architectes, loin de repousser, dans leurs édifices, la richesse et la variété des couleurs, regrettent que les carrières où les Romains avaient puisé les matériaux si riches et si variés de leurs temples et de leurs monuments soient aujourd'hui épuisées ou ignorées, et que les grands musées publics soient réduits à s'en disputer les derniers débris. La découverte de quelqu'une des carrières d'où les Romains avaient extrait leurs marbres admirables est donc, à cette heure, un véritable événement que les architectes et tout le monde des arts accueillent avec des
architectes et tout le monde des arts accueillent avec des applaudissements enthousiastes ; le rouge antique retrouvé à Filfila obtint un tel succès que ce marbre, réellement très beau, s'est vendu et se vend encore, si nous ne faisons erreur, 3,000 francs le mètre cube, un prix, on en conviendra, qui ne favorise guère une véritable vulgarisation. Mais que diront les architectes et les amateurs, quand nous leur apprendrons qu'un autre rouge antique, aussi beau, plus beau même que celui de Filfila, se vend couramment à Marseille six fois moins cher, c'est-à-dire 500 fr. le mètre cube ! Que de
cher, c'est-à-dire 500 fr. le mètre cube ! Que de nouveaux gisements de marbres antiques ont été découverts au cap Chenoua, dans l'arrondissement de Cherchell, sur cette même terre algérienne que les Romains avaient exploitée avec tant d'ardeur et de succès : qu'on a trouvé, là, non pas seulement le rouge antique, mais une foule de variétés dont la plupart avaient été oubliées, dont quelques-unes n'avaient jamais été connues ; et il faut ajouter, pour donner une idée de l'importance de cette découverte, qu'une étude très sérieuse des carrières, faite par M. Violet, ingénieur, administrateur délégué de la Société marbrière
par M. Violet, ingénieur, administrateur délégué de la Société marbrière d'Arnise et des usines de Belvoe, lui a permis d'attribuer au gisement, un cube total de 1,360,000 mètres cubes. La découverte des carrières du cap Chenoua n'est pourtant pas absolument récente, puisqu'elle remonte, sauf erreur, à 1860, et qu'un colon, M. Tardieu, obtenait, en 1862, la concession des 250 hectares de terrain qu'elles occupent ; mais de très nombreuses difficultés s'opposèrent longtemps à l'ouverture des travaux d'exploitation. L'installation des chantiers dans un pays presque désert, qui manquait à peu près complètement de voies d'accès et d'expédition, l'absence des capitaux nécessaires
complètement de voies d'accès et d'expédition, l'absence des capitaux nécessaires à une entreprise qui réclamait de longues et importantes études et de grands travaux préparatoires complètement improductifs furent, durant de longues années, des obstacles insurmontables. Il était néanmoins évident, dès cette époque maintenant lointaine, que ces richesses constatées d'une façon sommaire, mais absolument certaine, ne pourraient rester indéfiniment sans emploi, et que le jour de leur utilisation arriverait nécessairement. Il est arrivé. Il s'est fondé une compagnie au capital d'un million de francs dont le siège social est établi à Marseille (40, rue Montgrand ; M. de Ricard, administrateur-directeur). Les
Marseille (40, rue Montgrand ; M. de Ricard, administrateur-directeur). Les anciennes voies si défectueuses et si rares, se sont améliorées et multipliées ; les études et les travaux préparatoires sont entièrement achevés ; un puissant outillage a été installé ; les chantiers, sans avoir atteint encore le développement qu'un très prochain avenir leur réserve, sont en pleine activité et sont dès aujourd'hui en mesure de livrer par an 500 mètres cubes de marbres. Nous allons dire ce que sont ces marbres, qui ont déjà obtenu une médaille d'or à l'exposition de Bruxelles, une médaille d'argent à Amsterdam et qui vont
de Bruxelles, une médaille d'argent à Amsterdam et qui vont figurer à l'Exposition de Nice. Le rouge antique, que nous avons indiqué déjà, a les apparences et les qualités générales de celui de Filfila : grain très fin, prenant un très beau poli, plus beau que celui qu'on peut donner à son concurrent, magnifique teinte rouge, très chaude, très éclatante, tirant sur le pourpre, avec des reflets admirables. Quant aux dimensions que l'on peut donner aux blocs, M. Ed. Foucquier, dans le rapport qu'il consacrait, en 1880, aux carrières du Chenoua, déclarait ces dimensions indéfinies, ce qui signifie, pour qui
Chenoua, déclarait ces dimensions indéfinies, ce qui signifie, pour qui sait comprendre, que le volume des blocs du rouge antique n'aura d'autres limites que celles qu'imposent les nécessités de l'expédition et du transport. Le rouge étrusque, dont la magnifique teinte rouge vif, sur un léger fond jaune foncé, rappelle le ton des vases dénommés vases étrusques par les archéologues, est très abondant au cap Chenoua, et s'il est permis d'établir des calculs fermes sur les résultats des études faites et de l'exploitation commencée, on doit admettre que ce beau type occupera la première place dans la production de la société.
occupera la première place dans la production de la société. Le rouge de Numidie, d'un ton moins ardent, plus discret, que celui des deux types précédents, possède une teinte générale légèrement rosée, sur laquelle tranchent de très minces veines d'un beau jaune, coupées de filets d'un rose plus vif que celui du fond. Le tout produit un effet d'ensemble extrêmement doux et harmonieux. La brèche violette est peut-être le plus beau de tous les marbres actuellement connus et exploités dans les carrières du Chenoua, et il serait difficile de trouver, ou dans les Pyrénées, ou en Italie, des brèches qui
ou dans les Pyrénées, ou en Italie, des brèches qui puissent être comparées à celle-ci, avec ses larges dessins violets, tantôt clairs, tantôt foncés, sur un fond jaune admirable. La fermeté et l'homogénéité de la pâte, la finesse du grain, l'éclat du poli, la richesse des teintes placent ce marbre à la tête des marbres d'ornement et préparent à l'architecture polychrome une de ses plus précieuses ressources. La brèche africaine, par laquelle nous clôturons cette nomenclature si longue déjà, et que les imprévus de l'exploitation allongeront encore, la brèche africaine peut être considérée comme un type nouveau, car il n'en
peut être considérée comme un type nouveau, car il n'en existe pas de carrières actuellement connues et les très rares spécimens que nous en avons légués les anciens sortaient très vraisemblablement des gisements du cap Chenoua. C'est un très beau marbre, rose, très harmonieusement moucheté de rouge foncé ou de violet. Signalons enfin comme marbre tout nouveau la Brocatelle du Chenoua qui ressemble à la brèche violette tout en recevant la teinture du rouge étrusque. Après les marbres, il nous resterait à décrire le beau matériel d'exploitation installé par la Société, à parler de l'usine qu'elle possède à Sainte-Marguerite (banlieue
Société, à parler de l'usine qu'elle possède à Sainte-Marguerite (banlieue de Marseille) de l'outillage perfectionné, scieries, tours, polissoirs, machines à moulurer, etc. qu'elle applique au travail des matériaux sortis de ses carrières, nous aurions à nous étendre sur cette belle pierre dure, dite pierre de Cassis (à cause de son analogie avec le beau calcaire provençal), cette pierre qui rendra à l'Algérie d'inappréciables services, en lui fournissant à la fois et la pierre à bâtir, et la chaux, qui lui faisaient à peu près défaut, et qu'elle tirait à grands frais d'Espagne et de France. Pour aujourd'hui, nous voulons nous
frais d'Espagne et de France. Pour aujourd'hui, nous voulons nous en tenir à notre but qui était celui-ci : signaler à nos lecteurs la découverte des marbres antiques dont le souvenir même était presque perdu, faire entrevoir les avantages que tireront de cette découverte inespérée, et notre colonie algérienne, et la France elle-même, et l'architecture de tous les pays. L'ALCOOLIGÈNE ÉNANTIS Nouveau combustible pour réchauds, lampes et chalumeaux à souder, et fournières à air chaud (système Maury.) De plus (et ceci est loin d'être indifférent), l'alcooligène exhale, en brûlant, une odeur agréable. On le voit : l'alcooligène possède un grand
odeur agréable. On le voit : l'alcooligène possède un grand nombre de qualités vraiment précieuses, et comme ses applications ont, par leur nature, un grand caractère de généralité, on peut d'avance prédire à ses inventeurs un succès littéralement universel, et regarder la réputation déjà si grande du produit comme un très faible prélude de la réputation que lui réserve un très prochain avenir. SALLARD. LES GRANDS VINS DE CHAMPAGNE N'a-t-on jamais fait remarquer que le véritable vin de Champagne se récolte seulement dans la partie du département de la Marne qui avoisine Epernay et Reims. Les vignobles qui le produisent
qui avoisine Epernay et Reims. Les vignobles qui le produisent occupent une surface d'environ 15.000 hectares qui reçoivent une culture toute spéciale et excessivement soignée. C'est afin de publier quelques détails sur cette intéressante question que nous nous sommes adressé à l'un des plus importants établissements d'Epernay, la maison E. Mercier et Cie, qui a fondé dans cette ville, en 1858, la Compagnie des Grands vins de Champagne. Placé au pied du plus riche coteau de la Marne, au centre des vignobles les plus renommés, cet établissement possède des caves gigantesques, taillées dans la craie sans le secours d'aucune maçonnerie,
gigantesques, taillées dans la craie sans le secours d'aucune maçonnerie, qui se prolongent sous la montagne en immenses tunnels. Les touristes et les visiteurs, qui affluent dans ces splendides souterrains, ne manquent jamais d'y admirer un superbe bas-relief de 10 mètres de hauteur, sculpté dans la craie, représentant l'enfance de Bacchus. Ces souterrains, dont la longueur dépasse 15 kilomètres, se subdivisent en une grande quantité de galeries, traversées et réunies par des artères principales munies de voies ferrées. Grâce à cette disposition, les wagons de la Compagnie des chemins de fer de l'Est pénètrent dans toutes les parties de ce
fer de l'Est pénètrent dans toutes les parties de ce labyrinthe, d'où ils enlèvent des millions de bouteilles. On jugera, du reste, de l'étendue de ces caves, lorsque nous aurons dit qu'elles occupent une superficie de plus de 20 hectares. La température égale et excessivement froide qui règne constamment dans toutes les parties du souterrain est une des causes qui contribuent puissamment à donner aux vins de Champagne, de MM. Mercier et Cie, cette régularité de mousse, ce degré de maturité et cette finesse d'arome si appréciés des gourmets. Avons-nous besoin d'ajouter que la maison emploie les appareils les plus
besoin d'ajouter que la maison emploie les appareils les plus perfectionnés pour accomplir automatiquement, avec autant de rapidité que de précision, toutes les opérations qui ne nécessitent pas, d'une façon absolue, le travail manuel? Il y a des salles pour le rinçage des bouteilles, pour le tirage des vins, où l'on emplit, on bouche et on agrafe près de quatre-vingt mille bouteilles par jour. On y voit également des pressoirs Mabille, des foudres et des fûts de toute nature, particulièrement un fût gigantesque, le plus grand de la Champagne, contenant 182.500 bouteilles, qui a été fabriqué dans l'établissement même. Les
182.500 bouteilles, qui a été fabriqué dans l'établissement même. Les visiteurs de l'Exposition universelle de 1878, à Paris, se rappellent certainement encore aujourd'hui le foudre monstre exposé par la maison Mercier et Cie, et qui contenait 125.000 bouteilles de Champagne. Celui du pavillon de dégustation, décoré de bas-reliefs remarquablement sculptés, en contenait 75.000. On n'a pas oublié non plus la médaille d'or décernée à cet établissement en cette circonstance mémorable. Nous n'insisterons donc pas sur un outillage merveilleux qui a déjà fait l'admiration du monde entier, mais qui demeurerait, en somme, sans intérêt, si la préparation des produits dont il
somme, sans intérêt, si la préparation des produits dont il est la base n'avait été l'objet, elle-même, des plus hautes distinctions. En avant et au-dessus des caves se trouvent réunis tous les services dans de vastes constructions qui ont été spécialement édifiées pour leur destination particulière. On se trouve là au centre des célèbres coteaux qui produisent l'ay, le mareuil, le dizy, le hautvillers, l'épernay, le bouzy, le pierry, le cramant et l'avize, autant de produits universellement connus et partout appréciés à leur grande valeur. Les constructions dont nous venons de parler sont non-seulement affectées à tous les services qui
de parler sont non-seulement affectées à tous les services qui dépendent de l'établissement, mais elles comprennent encore les logements particuliers des employés, des vignerons et des ouvriers tonneliers, ainsi que des installations diverses pour toutes les industries qui se rattachent à la préparation et à l'expédition des vins, notamment plusieurs verreries pour la fabrication des bouteilles à Champagne. Economiquement et pratiquement installées, toutes ces constructions réalisent le type le plus parfait d'un établissement modèle de premier ordre, organisé conformément aux principes les plus sérieux de l'œnologie et de la viticulture modernes. Le mode de culture perfectionné qui est appliqué aux
modernes. Le mode de culture perfectionné qui est appliqué aux importants et excellents vignobles dépendant de la propriété, joint aux soins intelligents qui sont donnés aux vins par une armée d'ouvriers spéciaux très habiles et très expérimentés, justifient abondamment le succès et la renommée des grands vins de Champagne de la maison E. Mercier et Cie. Les différentes marques de cet établissement sont : la carte noire, la carte blanche, la carte d'or, le grand vin de réserve et le splendide Champagne. Fondée en 1858, cette maison est aujourd'hui connue dans le monde entier, et la marque E. Mercier a
dans le monde entier, et la marque E. Mercier a désormais conquis partout une grande supériorité sur toutes les autres marques de la Champagne. Les plus brillants succès dans les expositions, et notamment quatre premières médailles aux expositions universelles de Philadelphie, de Paris et de Bruxelles, et au concours général de Reims en 1879, ainsi que le grand diplôme d'honneur à l'exposition de Chaumont, sont d'ailleurs venus consacrer cette légitime réputation en attestant la haute valeur et la supériorité incomparable des merveilleux champagnes de la maison E. Mercier et Cie. T. MARIE. MACHINES AGRICOLES FAUCHEUSES, MOISSONNEUSES ET RATEAUX DE LA