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Regrettable oubli M. Dausset avait si peu d'argent qu'il n'a même pas pensé à faire profiter la population indigente de Paris de la venue du tsar en France. Elle n'avait pas été oubliée en 1896 et avait reçu quelque deux cent mille francs. Cela avait permis à quelques pauvres gens de manger un petit pot-au-feu ce jour-là. Mais M. Dausset n'a pas eu l'idée de prendre même une vingtaine de mille francs pour les pauvres, sur le crédit — illusoire nous le voulons bien — de 100.000 francs qu'il s'est ouvert pour aller à Dunkerque, à Compiègne et à Bétheny.
ouvert pour aller à Dunkerque, à Compiègne et à Bétheny. Heureusement le tsar a réparé cet oubli en donnant sur sa cassette cent mille francs aux pauvres de Paris. Mais il ne faudrait pas que M. Dausset en tirât vanité ou profit. Les pauvres n'ont même pas grâce devant lui. LES PREMIERS COUPS DE FUSIL Les agences, sans sembler attacher d'autre importance à l'événement qu'elles rapportent, nous communiquent la dépêche suivante : Montauban, 17 septembre. Un paysan des Environs a tiré deux coups de fusil sur le conducteur d'une automobile qui avait accroché un de ses moutons et qui, non
qui avait accroché un de ses moutons et qui, non content de continuer sa marche à une vitesse très rapide, l'avait encore raillé au passage. Aucune des trois personnes qui se trouvaient sur l'automobile n'a été atteinte. Cet événement a provoqué un tel nouillement irrité chez le voisinage qu'ils voulaient embarrasser la route d'obstacles au retour de l'automobile. Un fait pareil indique assez quelle émotion suscitent dans le pays les accidents d'automobiles qui se répètent si souvent, dus pour la plupart à l'imprudence et à la négligence des « chauffeurs ». Est-ce qu'aujourd'hui, précisément, nous n'avons pas encore à enregistrer
». Est-ce qu'aujourd'hui, précisément, nous n'avons pas encore à enregistrer la nouvelle d'un grave accident qui s'est produit tout près de Paris ; un motocycle lancé à une vitesse folle a renversé et grièvement blessé un passant. Et, comme à l'ordinaire, le coupable a pris la fuite sans s'inquiéter de sa victime. Il est à craindre que l'acte de colère du paysan de Montauban ne se renouvelle. Seuls les propriétaires d'automobiles peuvent se mettre à l'abri d'actes de vengeance extrêmement graves, en renonçant à leur manie de rapidité excessive et à leurs procédés de sans-gêne vraiment abominable. LE NOUVEAU CANON
à leurs procédés de sans-gêne vraiment abominable. LE NOUVEAU CANON ITALIEN (De notre correspondant particulier) Rome, 27 septembre. À l'arsenal de Turin, on travaille activement à la confection du nouveau canon d'acier 75 c/m. On espère que d'ici le mois de décembre 1902, les 510 pièces destinées au réarmement de l'artillerie seront prêtes avec leurs affûts, leurs caissons et leurs projectiles. LE ROI OTHON DE BAVIERE (De notre correspondant particulier) Munich, 27 septembre. Ces jours derniers on a appris de nouvelles mesures pour isoler davantage le château de Fürstenried, séjour du malheureux roi Othon II. On veut éviter qu'aucun renseignement
du malheureux roi Othon II. On veut éviter qu'aucun renseignement sur l'état du souverain aliéné pénètre dans le public. Un changement bien curieux s'est produit. Le roi Othon, toujours taciturne, a pris l'habitude de chanter des airs d'opéra qui lui reviennent à la mémoire après un oubli de 25 ans. Ce morceau de Rigoletto : Souvent femme varie, etc., paraît avoir sa préférence. Des souvenirs d'antan obsèdent le cerveau du roi malade. Hier, il a demandé à voir son frère le roi Louis II. Le pronostic que les médecins tiennent de ce changement est tenu rigoureusement secret. BJOERNSON ET TOILOTI
de ce changement est tenu rigoureusement secret. BJOERNSON ET TOILOTI (De notre correspondant particulier) Saint-Pétersbourg, 27 septembre. Björnson-Björnson, actuellement à Saint-Pétersbourg, où il prépare un rapprochement russo-norvégien, a l'intention de faire une visite à Tolstoï, dans la Crimée. Voir à la 3e page les DERNIÈRES DÉPÊCHÉS L'AMIE "DÉS ORGANISEE" Avec dépouillement d'artifice. — Une interview du général Voyron. L'armée plus forte que jamais. La fin d'un mensonge nationaliste. Opinion d'un journal russe. Les nationalistes ont tellement crié que le ministère Waldeck-Rousseau avait désorganisé l'armée, que certains naïfs ont fini par accorder quelque crédence à leurs accusations antipatriotiques. Nous pensions bien
accorder quelque crédence à leurs accusations antipatriotiques. Nous pensions bien que leur mauvaise foi serait un peu embarrassée à la suite des deux grandes manifestations maritime et militaire qui viennent d'avoir lieu. Leur mauvaise humeur passée, les voilà obligés à des constatations pénibles pour eux — et fortifiantes pour les véritables patriotes. Il n'est pas jusqu'à l'expédition de Chine qui les oblige à reconnaître notre force militaire. L'Echo de Paris a interviewé le général Voyron, et il est obligé d'enregistrer ses déclarations. Voici en quels termes il fait parler le commandant en chef : Une expédition bien préparée Il faudrait
commandant en chef : Une expédition bien préparée Il faudrait être vraiment difficile pour ne plus être satisfait. Jamais, depuis quarante ans que je suis soldat, je n'ai exercé un commandement dans des conditions pareilles. Admirablement préparée, l'expédition ne pouvait manquer de donner les meilleurs résultats. Notre installation et notre organisation ont soulevé la surprise et l'admiration des états-majors étrangers. Nos soldats, bien couverts, bien nourris, n'ont jamais souffert, et même dans les postes les plus éloignés, ils ont toujours, avec la plus régulière exactitude, touché leurs vivres et leur vin. Chaque jour presque ils mangeaient du gibier, faisans et
vin. Chaque jour presque ils mangeaient du gibier, faisans et lièvres. Pour combattre le froid, rien n'avait été ménagé : peaux de moutons, jambières molletonnées, bérets, passe-montagnes, couvertures, nos soldats eurent tout cela et ne souffrirent jamais; si bien qu'en aucune armée, ni en aucune campagne continentale ou d'outre-mer, la mortalité ne fut moindre. Il m'arriva souvent de ne pas compter un décès en un mois sur la totalité du corps expéditionnaire. Mais si leur bien-être fut excellent, en revanche, leur discipline et leur vaillance furent au-dessus de tout éloge. Heureusement le général André et M. de Lanessan n'ont donc
Heureusement le général André et M. de Lanessan n'ont donc pas tant désorganisé l'armée et la marine, que cela ! Pour la première fois, nos soldats n'ont manqué de rien. Ils n'ont souffert ni de la faim, ni du froid, ce n'est pas comme ceux de l'expédition de Madagascar qui avait été préparée de longue main par M. Félix Faure, par les Mercier et autres nationalistes de marbre. Et voilà où nous en sommes après deux ans de « désorganisation ». Cela n'empêchera pas quelques bons ratapoils de regretter que l'expédition de Chine n'ait pas été préparée par un maréchal
l'expédition de Chine n'ait pas été préparée par un maréchal Lebœuf. L'opinion des Russes À rapprocher de l'interview de l'Echo de Paris, l'article de M. Harduin dans le Matin. Notre spirituel confrère feint d'avoir cru à la désorganisation. Et il manifeste une grande joie à la lecture d'un journal de la nation alliée, l'Invalide russe : Le tableau militaire grandiose qui s'est déroulé devant les yeux des souverains russes laissera une impression ineffaçable de la force, de la science, de l'entraînement et de la discipline que présente actuellement l'admirable armée française. Cent cinquante mille hommes ont défilé devant l'empereur, rivalisant
française. Cent cinquante mille hommes ont défilé devant l'empereur, rivalisant d'ardeur, de vigueur et de souplesse. L'allure des troupes d'infanterie était superbe; treize jours de dures manœuvres et de longues et fatigantes marches, par un temps épouvantable, dans les terres labourées n'avaient laissé chez les soldats aucune trace de fatigue. On sentait d'ailleurs, chez eux, la volonté de se montrer à la hauteur de leur tâche. Allons ! la plaisanterie de la désorganisation a assez duré. Messieurs les nationalistes feront bien d'y renoncer. Et dire que si l'Allemagne et l'Angleterre avaient pris au sérieux leurs accusations, l'une ou l'autre, peut-être
avaient pris au sérieux leurs accusations, l'une ou l'autre, peut-être toutes les deux auraient pu nous chercher une mauvaise chicane qui aurait mis l'Europe à feu et à sang. LES VINS FRANÇAIS Opinions d'Aristote, de César et de Pline. — Les Gaulois inventeurs de la tonellerie. — Dialogue des vins du Nord et des vins du Midi. — Une source de la richesse française. — Conséquence d'un changement de climat. — Le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne. D'après Aristote, ce serait dans la Gaule Narbonnaise qu'auraient été faites les premières tentatives de viticulture et de vinification. De son côté,
premières tentatives de viticulture et de vinification. De son côté, César nous apprend que déjà, à son époque, les Nerviens (Belges) avaient exclu la culture de la vigne de leur territoire parce qu'ils croyaient-ils, « le vin est un breuvage contraire à la santé, au courage et à la vertu ». Enfin, Pline, qui attribue aux Gaulois l'invention de la tannerie, raconte qu'on cultivait sur le territoire de Vienne une espèce de vigne qui a été portée dans ceux d'Alby, de l'Auvergne et de la Franche-Comté. Quoiqu'il en soit, il est certain que l'existence de la vigne en Gaule, remonte
est certain que l'existence de la vigne en Gaule, remonte aux temps les plus reculés, car nous lisons dans la Revue scientifique qu'il a été recueilli, en Champagne, des feuilles de vigne dans une couche calcaire (calcaire de Sézanne) d'origine fort ancienne, sa formation remontant au début de la période tertiaire. Déjà au Moyen-Âge, il se faisait en France une très grande consommation de vin, et l'on trouve dans les chartes du XIIe siècle des articles prouvant que la culture de la vigne y était très répandue et les vignobles protégés avec soin. Dans un fabliau publié par Barbaran :
protégés avec soin. Dans un fabliau publié par Barbaran : Bataille des vins, on voit les vins de France et de l'étranger se disputer l'honneur de figurer sur la table de Philippe-Auguste et d'y obtenir la préséance. Les vins du nord de la France, y est-il dit, ne paraissent nullement disposés à céder le pas à leurs concurrents du midi : Les vins « de Meulent, d'Argenteuil, de Soissons, d'Auvillers, d'Epernay, de Biauvais, d'Estampes, du Mans, d'Argenches, de Rennes, etc. » combattent contre les vins du midi de la France et de l'étranger, même contre le vin de Chypre que
et de l'étranger, même contre le vin de Chypre que le roi, cependant, fit apotilé. Et, dit le conteur : Vins français bien se défendaient Et courtoisement répondaient ; Si vous êtes plus forts que nous, Nous sommes sains, savoureux. Privilège national Il est juste d'ajouter, comme le fait d'ailleurs notre confrère M. Rouxel, auquel nous empruntons cette citation, que tous ces vins sont loin d'avoir conservé leur renommée, et que même il n'existe plus de vignobles dans la plupart de ces pays. Beaucoup, d'après Boisguillebert, furent arrachés dans le courant du XVIIe siècle, pour cette raison, sans doute, que
courant du XVIIe siècle, pour cette raison, sans doute, que la production du vin devenant excessive, elle faisait élever outre mesure le prix des céréales. Pourtant, le vin était, à cette époque, la principale richesse de notre pays, et son commerce avait acquis une telle importance qu'en 1776 encore, un édit s'y rapportant nous montre de quelle faveur les vins français jouissaient à l'étranger. La France, par une sorte de privilège attaché à la nature de son climat et de son sol, est le seul pays qui produise en abondance des vins recherchés de toutes les nations, par leur qualité
des vins recherchés de toutes les nations, par leur qualité supérieure et parce qu'ils sont regardés comme plus propres que ceux des autres contrées à la consommation habituelle. Ainsi, les vins de France, devenus pour la plupart des pays à qui cette production a été refusée, une boisson d'un usage journalier, qu'on croit ne pouvoir remplacer par aucun autre, formant jour notre royaume l'objet du commerce d'exportation le plus étendu et le plus assuré. Malheureusement, depuis le XVIIIe siècle, la culture de la vigne a été abandonnée peu à peu dans le nord de la France, et cela, certainement, à
dans le nord de la France, et cela, certainement, à cause du refroidissement progressif du sol, du changement de climat qui a reculé les limites de la culture de la vigne, du goût plus affiné des buveurs qui trouvent les vins du Nord trop aigrelets, et aussi des impôts qui, naguère encore, étaient vraiment trop lourds. Les meilleurs vins de France sont ceux du Bordelais, de la Champagne et de la Bourgogne. À l'occident de Dijon Les vins de Bourgogne ont eu, de tout temps une renommée universelle, car déjà à l'époque du siège d'Alès par Jules César, les Gaulois
à l'époque du siège d'Alès par Jules César, les Gaulois attribuaient à leur vin leur vigueur et la fermeté de leur caractère. Grégoire de Tours, qui vivait au VIe siècle, raconte « qu'à l'occident de Dijon sont des montagnes fertiles qui fournissent aux habitants un vin aussi généreux que le Falerne ». Plus tard, les ducs de Bourgogne s'intitulèrent seigneurs immédiats des meilleurs vins de la chrétienté et, depuis, le Bourgogne n'a cessé d'être servi sur la table des rois. Louis XIV, dans l'arrêt de son conseil de 1602, fait les plus grands éloges des vins de Beaune, et c'est
les plus grands éloges des vins de Beaune, et c'est à eux qu'eut recours le célèbre médecin Fagon pour rétablir les forces du monarque épuisées par la maladie. Les vins de Bourgogne étaient les vins préférés de Napoléon Ier, ils l'étaient également du clergé et, au dire de Pétrarque, ils auraient été l'une des principales causes de la persistance du schisme d'Avignon : Si les cardinaux veulent rester au-delà des monts, c'est qu'il n'y a pas de vin de Beaune en Italie et qu'ils ne croient pas mener une vie heureuse sans cette liqueur; ils regardent ce vin comme un
heureuse sans cette liqueur; ils regardent ce vin comme un second élément et comme le nectar des dieux. Heureuse Bourgogne, disait Erasme, qui mérite d'être appelée la mère des hommes, puisqu'elle leur fournit de ses mamelles un si bon lait. » Enfin, et comme l'a dit si justement notre confrère auxerrois, M. Claude Boivin, le vin de Bourgogne s'est démocratisé, grâce aux facilités de communication; grâce aussi aux persévérants et intelligents efforts de puissantes maisons de commerce, son usage s'est partout répandu en Belgique, en Angleterre, en Russie, en Amérique, dans toutes les parties du monde on célèbre ses vertus.
dans toutes les parties du monde on célèbre ses vertus. Les crus bordelais Au point de vue de la qualité et de la renommée, ce que nous venons de dire des vins de Bourgogne s'applique également aux produits vinicoles du Bordelais, qui se distinguent par leur arôme suave uni à une certaine astringence. Les crus les plus recherchés, comme vins rouges, sont ceux du Médoc, de Château Lafite, de Château Latour, de Château Margaux, de Saint-Estèphe, de Saint-Emilion, etc. Parmi les vins blancs, les plus estimés sont ceux de Sauternes, de Grave, de Barsac, de Langon, etc. Quant aux crus
de Grave, de Barsac, de Langon, etc. Quant aux crus du Languedoc et du Roussillon, ils sont surtout appréciés comme vins de dessert, et tout le monde connaît les vins corsés et sucrés de Frontignan et de Lunel, de Grenache et de Rivesaltes. Les cépages de la Provence, du Béarn, du Périgord, du Beaujolais, du Dauphiné, du Lyonnais et de la Corse donnent encore des vins excellents. Mais, de tous nos vins, le plus renommé est le champagne qui, pendant des siècles, fut exclusivement réservé aux monarques et aux princes. Jusqu'en 1679, les crus de Champagne, tels que le Cramant,
Jusqu'en 1679, les crus de Champagne, tels que le Cramant, le Sillery, le Vizille, alors réputés les plus fameux, étaient rouges et non mousseux. Invention d'un bénédictin C'est alors qu'on commença à fabriquer des vins blancs, et ce n'est qu'en 1710 qu'un bénédictin de l'abbaye d'Huy, dom Pérignon, découvrit la préparation du Champagne mousseux. Dès ce jour, la renommée de ce vin fut immense, et son prix porté à 1.000 fr. la queue de 400 titres. Après avoir fait fureur pendant quelques années, il fut tout-à-coup délaissé sous prétexte que c'était à des drogues qu'il devait de mousser si fortement.
c'était à des drogues qu'il devait de mousser si fortement. Mais, lorsqu'on fut bien convaincu qu'il devait ses propriétés au choix judicieux des cépages, à l'époque des vendanges, à la combinaison des produits de divers crus, et qu'en somme il était d'une innocuité parfaite, la renommée du vin à la Pérignon, comme on l'appelait à cette époque, grandit de nouveau et à tel point qu'il devint la principale ressource du monastère. L'abbaye d'Hautvillers possédait 100 arpents de 51 ares de vignes : la culture en fut placée sous la surveillance de dom Pérignon qui parvint, peu de temps après, à
de dom Pérignon qui parvint, peu de temps après, à obtenir avec les raisins noirs un vin mousseux incolore et d'une limpidité parfaite. Devenu aveugle, le célèbre bénédictin n'en continua pas moins, jusqu'à sa mort, qui arriva en 1715, la fabrication de son vin, dont les bénéfices furent toujours réservés aux pauvres. Son successeur, le frère Philippe, auquel il avait confié son secret, le légua à André Lemoine, qui, à son tour, le transmit à l'abbé Grosland, lequel mourut curé de Montier-en-Der, sans l'avoir divulgué. Le Champagne, qu'on appelait aussi vin sautant, vin mousseux, saute-bouchon, se vendait, en 1735, 45
vin sautant, vin mousseux, saute-bouchon, se vendait, en 1735, 45 sols la bouteille, et 3 livres 6 sols en 1737. La renommée de ce vin était alors telle que Descartes écrivit un jour au fils de de Bertin du Rocheret : « Je voudrais : De ce vin blanc délicieux Qui mousse et brille dans le verre, Et qu'on ne sert jamais qu'à la table des dieux Ou des grands, pour en parler mieux, Qui sont les seuls dieux sur la terre. » H. de Vaulabelle. SÉMINARISTE FRAUDEUR Après le prêtre contrebandier dont nous avons parlé il y a trois
prêtre contrebandier dont nous avons parlé il y a trois jours, le séminariste fraudeur. Celui-ci s'est vu dresser procès verbal, hier vendredi, à la gare de l'Est, pour avoir caché sous sa robe, afin de ne pas payer les droits, un litre de genièvre. On dit déjà que l'affaire s'arrangera à l'amiable. Le contraire nous aurait étonnés. VENEZUELA ET COLOMBIE Nouvelle d'une grande bataille. — 600 Vénézuéliens hors de combat. — La crise financière à Curaçao. — Avertissement des Etats-Unis Pour des gens qui persistent à n'être pas en guerre, les Colombiens et les Vénézuéliens continuent à prendre leurs ménagers.
les Colombiens et les Vénézuéliens continuent à prendre leurs ménagers. Qu'on en juge par cette très grave dépêche : Londres, 27 septembre. Un télégramme de Willemstad (Curaçao) dit que le bruit court que les Vénézuéliens ont eu 300 de leurs hommes faits prisonniers, quatre canons capturés, 600 tués, blessés ou manquants dans la presqu'île de Goajira. La dépêche ajoute que le frère du président Castro se trouve parmi les blessés. Le Globe reçoit de New-York une dépêche qui causera une certaine émotion parce qu'elle indique plus nettement que jamais le danger de l'intervention des Etats-Unis. Londres, 27 septembre. Le gouvernement
danger de l'intervention des Etats-Unis. Londres, 27 septembre. Le gouvernement vénézuélien a invité la Banque commerciale de Caracas à souscrire un emprunt de guerre de 2 millions de dollars; les actionnaires américains, trouvant la garantie des recettes douanières insuffisante, ont refusé cette souscription. Le président Castro a alors menacé de fermer les banques et de leur retirer leur charte. Le président Roosevelt a ordonné au chargé d'affaires des Etats-Unis à Caracas d'avertir le président Castro que son gouvernement ne pourrait admettre ce traitement illégal des droits des actionnaires américains. EN TURQUIE La reconnaissance du traité du Bardo Londres, 27 septembre.
TURQUIE La reconnaissance du traité du Bardo Londres, 27 septembre. On mande de Constantinople au Times, le 25 septembre : La condition indispensable de la reprise des relations franco-turques est la reconnaissance, de la part de la Turquie, du traité conclu au Bardo en 1881 et par lequel le bey de Tunis accepte l'établissement d'un protectorat français. Cette reconnaissance n'a porté ombrage à aucune puissance. Vendredi, le sultan a demandé à l'ambassadeur de Russie de solliciter l'intervention du tsar auprès de la France, pour obtenir la reprise des relations diplomatiques. Le changement du grand vizir est imminent. Le Temps publie
Le changement du grand vizir est imminent. Le Temps publie la note suivante : Il se peut qu'avant la reprise officielle des relations diplomatiques avec la Turquie, le gouvernement français demande le règlement de certaines affaires encore en suspens, mais nous croyons savoir qu'il n'est nullement question de faire reconnaître par la Sublime Porte le traité du Bardo. Départ du khédive Constantinople, 27 septembre. Le khédive est reparti pour l'Egypte. La Porte a informé que les commissions d'enquête préliminaires sont constituées dans quelques provinces. Cela se rapporte évidemment aux événements d'Arménie et de Vieille Serbie. Les Arméniens à Paris On
d'Arménie et de Vieille Serbie. Les Arméniens à Paris On mande de Constantinople à la Correspondance Politique : La nouvelle d'après laquelle les Arméniens auraient décidé de former à Paris, sous le titre de Union arménienne, un comité dont l'action serait d'ailleurs purement politique et non pas révolutionnaire, a causé dans les cercles de Yildiz-kiosk une impression d'autant plus mauvaise qu'on croit que l'appui du gouvernement français ne ferait pas défaut au comité, par suite de la rupture des relations entre la France et la Turquie. Les conférences de Compiègne On télégraphie à l'Agence Havas : Constantinople, 27 septembre. Selon
On télégraphie à l'Agence Havas : Constantinople, 27 septembre. Selon des informations authentiques reçues hier, MM. Delcassé et Lamsdorf auraient discuté longuement, dans leurs conférences de Compiègne, les affaires de Turquie et notamment la situation financière. Ils sont tombés d'accord sur ce point que le moment n'était pas favorable pour proposer des mesures tendant à l'amélioration des finances turques. La crise financière Constantinople, 27 septembre. La Dette publique a consenti à une transaction avec le ministère des finances pour le paiement, par sommes échelonnées, des délégations dudit ministère sur la douane restées en souffrance, depuis le 10 septembre, pour un
douane restées en souffrance, depuis le 10 septembre, pour un total de 76.000 livres turques. EN ESPAGNE La réforme du Concordat On télégraphie de Madrid à l'agence Paris-Nouvelles : Le ministre de la justice, marquis de Taverga, dit qu'il ne modifiera pas le budget de son département, bien qu'il compte pouvoir réaliser sous peu la réforme du Concordat, qui est à l'étude et qui implique la suppression de plusieurs évêchés. Il rédigera seulement un article additionnel autorisant la réduction déterminée par la réforme du Concordat. Des dépêches de Rome annoncent que le nonce du pape ne reviendra pas à Madrid,
que le nonce du pape ne reviendra pas à Madrid, les décrets sur les associations ayant été publiés sans qu'il eût été consulté à ce sujet. Le duc d'Almodovar, ministre des affaires étrangères, a fait savoir à M. Pidal, ambassadeur au Vatican, qu'il eût à communiquer au Saint-Siège que ces décrets ont seulement pour but de fournir une statistique des associations religieuses installées en Espagne. Le sort des captifs Saint-Sébastien, 27 septembre, Le ministre des affaires étrangères, en présence de la persistance des bruits de mort des captifs espagnols au Maroc, a décidé de télégraphier au représentant de l'Espagne à