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à nos Fusains que cette petite pointe contre les maçons (que la corporation me pardonne) nous a fait oublier. Lorsque la haie fut reformée, les Fusains replantés se trouvèrent moins élevés que ceux qui n’avaient pas été arrachés. Pour corriger ce défaut choquant l’œil, la cisaille vint régulariser le tout, anticipant quelque peu sur la taille de l’année précédente pour les sujets qui n’avaient pas été arrachés et se réduisant à un simple pincement des extrémités pour les sujets replantés. Ces travaux furent exécutés quelques jours seulement avant les grands froids. Vraisemblablement les Fusains replantés devaient craindre l’hiver plus que
froids. Vraisemblablement les Fusains replantés devaient craindre l’hiver plus que les autres et cependant c’est le contraire qui s’est produit. Pendant que ceux-ci conservaient leur feuillage à peu près intact, les autres se dénudaient complètement non seulement au sommet, ce qui était un peu compréhensible après la taille sévère que l’on avait pratiquée, mais à la face antérieure qui, elle, n’avait subi en somme qu’un pincement semblable à celui fait sur les plantes non déplacées. A l’heure actuelle, ils n’ont pas encore revêtu leur parure et l’inégalité que l’on trouvait choquante avant le coup de cisaille, se trouve remplacée pour
choquante avant le coup de cisaille, se trouve remplacée pour quelque temps par une autre beaucoup plus disgracieuse. La nature est un maître qui ne parle pas, mais qui sait cependant se faire comprendre et qui, après chaque leçon un peu dure, semble nous dire d’un ton ironique : « A bon entendeur, salut ! » Nicolas Vallet, jardinier à Bourg. Il nous semble probable (bien que nous n'ayons pas tous les éléments de la question sous les yeux) qu’il y a lieu d’attribuer la résistance plus grande au froid des Fusains arrachés et replantés, comparés à leurs voisins non
des Fusains arrachés et replantés, comparés à leurs voisins non déplacés, à l’arrachage lui-même fait dans de bonnes conditions. Cette opération a ralenti l’ascension de l’eau du sol et de la sève dans les tissus de ces arbustes, dont les rameaux se sont mieux aoûtés que ceux des plantes restées en place. C’est précisément pour une cause semblable qu’un certain nombre d’arbustes gèlent dans certaines localités où leur végétation se prolonge à l’arrière-saison, alors qu’ils résistent dans les sols secs où ils s’arrêtent de pousser beaucoup plus tôt. N. D. L. R. LA CULTURE PÉDIGRÉE APPLIQUÉE AUX FRAISIERS Rappelons en
L. R. LA CULTURE PÉDIGRÉE APPLIQUÉE AUX FRAISIERS Rappelons en deux mots, ce qu’il faut entendre par la culture pédigrée, qui est appelée à prendre une place de plus en plus importante en horticulture et en agriculture. Lorsqu’elle sera mieux connue, on l’appréciera davantage. Dans certains cas, elle semble se confondre avec la Sélection; ce n’est, cependant, pas tout à fait la même chose ; on la pousse plus loin, jusqu’à l’unité. Ce terme de pédigrée est un adjectif anglais qu’on peut traduire par généalogie ; il est surtout employé par nos voisins, en zootechnie, dans l’élevage des chevaux et
par nos voisins, en zootechnie, dans l’élevage des chevaux et des autres animaux domestiques dont ils suivent les générations successives après un choix particulier d’étalons. En partant des graines d’un seul sujet, d’un seul rejet de plante vivace, d’un seul rameau, voire de bourgeons particuliers d’un arbre ou d’un arbuste, on arrive facilement, sans causes d’erreur, à se rendre compte du mérite des descendants des sujets ainsi cultivés. Dans les semis, on a très vite démêlé les races voisines de valeur différente; dans les rejets des Fraisiers, on juge très vite des meilleurs ; dans le choix des rameaux même
vite des meilleurs ; dans le choix des rameaux même remarqué, voire dans celui des bourgeons qui permet de fixer des individus nains ou géants (Rosiers) ou plus fertiles (Pêchers, Poiriers, Vignes.) Tenons-nous en aux Fraisiers aujourd’hui, car c’est le moment de juger les plus solides, les plus productifs et les mieux acclimatés dans des sols déterminés. Si le Fraisier vient partout, s’il est ubiquiste, en un mot, il n’en est pas moins bien démontré que certaines variétés ne prospèrent pas également bien partout. Qu’il nous suffise, à titre de preuves de cette assertion, de signaler une des fraises les
preuves de cette assertion, de signaler une des fraises les plus populaires dans les cultures lyonnaises, où elle donne des produits abondants et recherchés, et que les horticulteurs suisses ont rayée de leurs papiers. Nous voulons parler de la Sulpice Barbe. Pour bien comprendre l’importance du choix des sujets ainsi que celui de leurs coulants, dans la culture des Fraisiers, il convient de savoir que, si le Fraisier est hermaphrodite, c’est-à-dire qu’il a des étamines et des pistils réunis dans la même fleur, il n’est pas rare de rencontrer des sujets dioïques par avortement et souvent plus ou moins stériles
sujets dioïques par avortement et souvent plus ou moins stériles pour cette cause organique. Il est utile aussi de se rappeler que, dans les variétés actuellement cultivées, la plupart sont issues de croisements antérieurs entre sortes différentes de Fraisiers. Or, dans les plantes d’origine semblable, il n’est pas rare de voir se produire des sports, des accidents, des retours aux ancêtres, qui valent quelquefois mieux que leurs parents, mais qui sont souvent aussi inférieurs à ceux-ci. C’est à cause de cette particularité que la culture pédigrée est profitable aux Fraisiers. Voici comment il faut opérer : Dans les semis des
Voici comment il faut opérer : Dans les semis des Fraisiers de Quatre Saisons, il y a lieu de choisir les graines sur un pied très fertile. Dans le semis qui en résultera, on cultivera séparément au moins quelques-uns des sujets. A la première fructification des descendants, on choisira à nouveau des graines sur les meilleures. Il faudra les semer à part et on jugera de leur valeur comme qualité, fertilité, robusticité. Il est bien rare qu’au bon observateur n’arrive pas à faire un choix très profitable. Il reste entendu que les plantes pédigrees seront plantées assez écartées pour ne
que les plantes pédigrees seront plantées assez écartées pour ne pas avoir à redouter les mélanges entre elles. Dans la culture des grosses Fraises, c’est seulement sur les variétés et sur leurs coulants qu’il faut opérer. Supposons un propriétaire qui veut planter quelques-unes des meilleures variétés de Fraises et en avoir des précoces et des tardives. Son premier soin sera de se procurer un bon nombre des sortes recommandées, afin de pouvoir faire un choix de celles qui se plaisent dans son jardin, car toutes, même parmi les plus réputées, ne donnent pas de bons résultats dans certains sols. Quand
ne donnent pas de bons résultats dans certains sols. Quand il aura reconnu les plus profitables, il se hâtera de se défaire des autres, à moins qu’il désire faire sur elles des essais de culture particulière dans un endroit différent de son jardin. Parmi celles qu’il aura choisies, il remarquera un ou plusieurs des sujets qui, au moment de la fructification, paraîtront les mieux constituées et les plus fertiles. Ce sont ces sujets remarqués qui devront être l’objet de ses soins pour être propagés par coulants. Les premiers coulants seront marqués d’une fiche portant le numéro 1 ; les seconds
marqués d’une fiche portant le numéro 1 ; les seconds auront le numéro 2 ; les troisièmes le numéro 3, etc. Les numéros 1, 2, 3 seront plantés à part dans de bonnes conditions. Il pourra alors s’assurer des qualités des uns et des autres. En procédant ainsi il est bien rare qu’il n’arrive pas à se faire une idée très exacte de la valeur des sujets essayés. Y.-M. À PROPOS DE L’ART DE PLANTER LES FLEURS ET LES VÉGÉTAUX À FEUILLAGE DANS LES JARDINS Existe-t-il une esthétique horticole ? Les massifs, les plates-bandes, les macédoines, les plantes isolées.— Connaissances
Les massifs, les plates-bandes, les macédoines, les plantes isolées.— Connaissances pratiques concernant les plantes décoratives de plein air. (Suite) De l'harmonie des feuillages et des couleurs dans la plantation des massifs et des plates-bandes. — Ainsi que nous l’avons dit dans la première partie de cette note, on ne fait pas toujours ce que l’on veut dans les jardins où le jardinier est tenu de faire vite et d'employer les espèces dont il dispose. Mais lorsqu’on a le choix des plantes, il est bon de les rapprocher suivant certaines lois esthétiques que les gens de goût connaissent sans les avoir
esthétiques que les gens de goût connaissent sans les avoir jamais étudiées. Avez-vous remarqué, dans la composition d’un bouquet ou d’une gerbe de fleurs, la garniture d’une table, combien nos habiles fleuristes savent faire usage des feuillages légers, des fleurs menues en panicules vaporeuses, pour donner plus de grâce aux autres fleurs de jardins ? Avez-vous quelquefois étudié la composition de certains tableaux de fleurs dessinés par des artistes célèbres ? Si oui, vous avez dû être frappé de l’harmonie qui préside à la distribution des couleurs et à celle des feuillages. Dans la plantation des plates-bandes fleuries, des macédoines,
des feuillages. Dans la plantation des plates-bandes fleuries, des macédoines, il y a lieu de s’inspirer des modèles dont il vient d’être parlé. Macédoines. — Les plates-bandes de plantes en mélange sont surtout composées pour être admirées de près. On en voit beaucoup à Paris dans les jardins publics et quelques-unes à Lyon. Dans les propriétés bourgeoises, elles sont le complément des parties régulières qui avoisinent l’habitation. On peut y associer entre eux les végétaux les plus variés : arbustes de serre en hiver, plantes vivaces, plantes annuelles, etc. Une belle plate-bande devrait présenter des espèces en fleurs depuis le
belle plate-bande devrait présenter des espèces en fleurs depuis le printemps jusqu’aux gelées, en faisant succéder aux plantes vernales (Tulipes, Crocus, Jacinthes, Narcisses, Myosotis, Silènes, Pensées, Pâquerettes, Primevères, Mimulus, Giroflées, etc.), les plantes d’été et d’automne : Géranium, Lantanas, Verveines, Phlox, Zinnia, Œillets d’Inde, Fuchsias, Bégonias, etc., etc. Une macédoine bien tenue ne laisse pas le jardinier sans travail, car il doit de temps à autre se défaire ou mettre en pépinière les plantes annuelles ou vivaces défeuillées et les remplacer par d’autres. Dans les associations de ce genre, l’harmonie des formes joue un rôle qui est plus important que
des formes joue un rôle qui est plus important que celui des couleurs. Il y a de belles plantes à feuillage très ornemental lorsqu’elles sont isolées (Cannas, Musa, Colocasia, Nicotianes, etc.), mais qui écrasent de leur lourdeur tout le voisinage. Il serait ridicule de les associer à des espèces légères et vaporeuses, ou de planter près d’elles des standards quelconques touffus. Si on veut les associer à d’autres espèces, on devra choisir ces dernières parmi celles qui ont quelques affinités de forme avec elles. Un Canna, par exemple, s’il est à grand feuillage, peut voisiner avec des Cannas nains, des
à grand feuillage, peut voisiner avec des Cannas nains, des Glaïeuls peuvent surgir entre eux ; il peut se rapprocher de certaines Hémérocalles japonaises, d’Aspidistras, de Marantas (s’ils allaient en plein air), d’Hedychium, etc. Il est mieux de ne pas les planter en macédoine. Les Arundos vont avec les Dracænas, les Cordylines et les plantes de formes analogues. On peut associer les Géraniums aux Lantanas, aux Héliotropes, aux Pétunias et, en général, à toutes les espèces d'un aspect similaire. Les plantes annuelles ou vivaces dispersées de ci, de là (Œillets d’Inde, Zinnias nains, Salvia, Lobélia, etc.) De temps à autre,
d’Inde, Zinnias nains, Salvia, Lobélia, etc.) De temps à autre, de distance en distance, quelques Gaura Lindheimeri, Gypsophiles, Statice, etc., à inflorescences légères, donnent quelque charme à la plantation. Dans la plantation des massifs, c’est l’harmonie des nuances qu’il faut surtout viser. Rappelons tout d’abord que les couleurs simples ou primitives et génératrices de toutes les autres, sont au nombre de trois : le rouge, le jaune et le bleu, et que leur fusion parfaite, dans des proportions déterminées, fait éprouver à l’œil la sensation du blanc. Ces couleurs s’associant deux à deux, donnent naissance aux couleurs composées, savoir :
deux à deux, donnent naissance aux couleurs composées, savoir : l'orangé, qui résulte du rouge et du jaune ; le vert, qui résulte du jaune et du bleu ; et le violet, qui est la combinaison du bleu et du rouge. Les tons de ces couleurs mixtes varient suivant les proportions relatives des deux éléments qui entrent dans leur composition, et comme ces proportions peuvent varier elles-mêmes à l’infini, il en résulte un nombre illimité de nuances entre les deux couleurs composantes. On nomme couleur complémentaire, celle qui, ajoutée soit à une combinaison de couleurs, soit à une couleur simple,
à une combinaison de couleurs, soit à une couleur simple, reconstitue la triade des couleurs élémentaires ; c’est ainsi que le vert (composé de bleu et de jaune) est complémentaire du rouge; le violet, composé de rouge et de bleu, complémentaire du jaune ; l'orangé, composé du rouge et du jaune, complémentaire du bleu ; réciproquement, le bleu, le jaune et le rouge sont complémentaires de l’orangé, du violet et du vert. La fusion d’une couleur avec sa complémentaire reproduit le blanc. Le noir n’est que l’absence totale ou l’extinction des trois éléments colorés. Le rapprochement de ces couleurs et
des trois éléments colorés. Le rapprochement de ces couleurs et de leurs nuances de tous les degrés, par deux, par trois, ou en plus grand nombre, produisent sur l’œil des effets très différents suivant les combinaisons adoptées. En ceci, nous ne pouvons choisir de meilleur enseignement que dans le guide de M. Chevreul, qui a fait du contraste simultané des couleurs l’étude la plus approfondie, et, après l’avoir appliquée à l’art de la teinture des étoffes, n’a pas dédaigné en tirer des conclusions pour la distribution des fleurs dans un parterre. Nous allons les résumer ici dans ce qu’elles ont
parterre. Nous allons les résumer ici dans ce qu’elles ont de plus essentiel : 1° Toutes les couleurs simples, lorsqu’elles sont pures ou à peu près pures, contrastent agréablement ensemble ; mais, très rapprochées l’une de l'autre, chacune d'elles prend quelque chose de la nuance qui résulterait de sa propre combinaison avec les couleurs complémentaires de ses voisines ; par exemple, le rouge rapproché du jaune prend une faible teinte de violet qui est complémentaire du jaune, et le jaune un reflet de vert qui est complémentaire du rouge ; 2° Les couleurs complémentaires l’une de l'autre contrastent de même
2° Les couleurs complémentaires l’une de l'autre contrastent de même très avantageusement ; il suffit de rapprocher le jaune du violet (composé de rouge et de bleu), le rouge du vert (composé de jaune et de bleu), ou le bleu de l’orangé (composé de jaune et de rouge), pour saisir la vivacité et la beauté de ces contrastes ; 3° Le rapprochement binaire des couleurs composées donne encore lieu à de bons résultats, parce que dans chacun de ces groupes se trouvent réunies les trois couleurs simples, et que les contrastes sont suffisamment prononcés ; par exemple, le violet (rouge
contrastes sont suffisamment prononcés ; par exemple, le violet (rouge et bleu) va bien avec l’orangé (jaune et rouge), ainsi qu’avec le vert (jaune et bleu), et l'orange (jaune et rouge) avec le violet (rouge et bleu) ; 4° Les résultats sont, au contraire, médiocres ou mauvais, lorsque les couleurs simples sont rapprochées de couleurs composées dans la composition desquelles elles entrent, ce qui ne donne que deux des couleurs simples pour le couple. C’est ainsi que le rouge contraste mal avec l’orangé (jaune et rouge) et avec le violet (rouge et bleu) ; le jaune avec l’orangé (rouge et
(rouge et bleu) ; le jaune avec l’orangé (rouge et jaune) et avec le vert (jaune et bleu) ; le bleu avec le violet (rouge et bleu) et avec le vert (bleu et jaune). Cependant, si la couleur simple n'entre que pour une faible part dans la couleur composée qu’on en rapproche, le contraste peut devenir assez prononcé pour plaire à l’œil ; c’est ainsi que le bleu vif fait un assez bon effet à côté du vert clair ou tirant sur le jaune, et le jaune vif à côté du vert foncé où domine le bleu ; 5° Toutes
du vert foncé où domine le bleu ; 5° Toutes les couleurs simples ou composées sont avivées par le voisinage du blanc et contrastent d'une manière fort agréable avec lui. Le blanc a encore l’avantage d’améliorer les mauvaises combinaisons, en s’interposant entre les couleurs qui vont mal ensemble, comme par exemple, entre le rouge et l'orangé ; le rouge et le violet ; le violet et le bleu ; le jaune et le vert, etc. Cette couleur si abondamment prodiguée par la nature joue donc un très grand rôle dans la culture décorative ; 6° À l’exception du blanc, toutes
la culture décorative ; 6° À l’exception du blanc, toutes les couleurs sont affaiblies par le voisinage du noir, qui leur enlève quelque chose de leur vivacité. Les teintes obscures ou foncées sont surtout très mal placées à côté de lui, ce qui s'explique naturellement par la faiblesse des contrastes. Le noir n’existant pour ainsi dire pas dans le règne végétal (seule la fleur de la fève de marais présente une macule noire), ces sortes de contrastes ne pourraient s’établir qu’entre les plantes et le sol et encore ce dernier n’est-il jamais parfaitement noir. À défaut de cette couleur, on
n’est-il jamais parfaitement noir. À défaut de cette couleur, on la remplace, jusqu'à un certain point, par les feuillages pourpre obscur de quelques plantes (Perilla, Colcus), ou les fleurs d'un violet très foncé, celles par exemple de la Scabieuse, de quelques variétés de Dahlias, etc. Les combinaisons de couleurs, dans les jardins, sont binaires ou ternaires, rarement quaternaires, à moins qu’on ne considère le vert des feuilles comme prenant rang dans cette combinaison. Les combinaisons binaires les plus recommandables sont les suivantes, rangées dans l’ordre de leur mérite : A. — Toutes les couleurs simples ou composées avec le blanc,
— Toutes les couleurs simples ou composées avec le blanc, mais les contrastes sont d’autant plus agréables que ces couleurs sont plus pures et plus vives, par exemple : bleu clair et bleu foncé ou blanc, rose ou rouge et blanc, jaune vif et blanc, orangé et blanc, vert et blanc. B. — Les couleurs simples, ensemble ou avec leurs complémentaires, telles que rouge et jaune; rouge et bleu, jaune et bleu, jaune et violet, orangé et bleu, vert et rouge. Nous avons déjà dit qu’on n’obtient que des contrastes mauvais ou médiocres entre les couleurs simples et les couleurs
mauvais ou médiocres entre les couleurs simples et les couleurs composées qui ne sont pas complémentaires l'une de l'autre. Les combinaisons ternaires sont beaucoup plus nombreuses, et alors le blanc y entre presque toujours ; souvent même il est répété. On en jugera par les exemples suivants : du blanc, du rouge et du vert ; ou bien du blanc, du rouge, du blanc et du vert. Du bleu, de l'orangé, du bleu et du blanc; ou du blanc, de l’orangé, du blanc et du bleu. Du blanc, du jaune, du violet et du blanc ; ou du blanc, du
du violet et du blanc ; ou du blanc, du jaune, du blanc et du violet. Du jaune, du rouge, du blanc et du jaune. Du blanc, du rouge, du bleu et du blanc ; ou mieux du blanc, du rouge, du blanc et du bleu. Du blanc, de l’orangé, du vert du blanc ; ou mieux en interposant le blanc entre l’orangé et le vert. Du blanc, de l’orangé, du blanc et du violet. Du blanc, du jaune, du bleu et du blanc, ou la même combinaison en intercalant le blanc entre le jaune et le bleu, etc. Ces
le blanc entre le jaune et le bleu, etc. Ces exemples suffiront pour faire comprendre la loi de ces sortes de combinaisons. Si l’on était forcé, faute de mieux, d’employer des couleurs qui ne sont pas complémentaires l’une de l’autre, on s’arrangerait de manière à les séparer par du blanc. C. V. LES VARIÉTÉS DU LIERRE CULTIVÉES EN COLONNES ET LIERRES EN ARBRES En feuilletant un fascicule du journal anglais The Garden, où se trouvait figurée une colonne de Lierre (An Ivy column) du célèbre jardin de Kew (voir page 187), je me suis souvenu du temps où j’aurais pu
187), je me suis souvenu du temps où j’aurais pu montrer, dans le jardin dont je dirigeais les cultures, non pas une colonne de Lierre, mais deux douzaines de colonnes de cet arbuste si connu, mais si mal connu. À propos de ce souvenir, il m’a semblé que la cause du Lierre pouvait encore se plaider aujourd’hui. Je dis cause, mettons histoire, car il ne s'agit pas d’un procès, quoique on ait accusé cette plante grimpante de méfaits variés... Jordan me disait souvent : « Quand on me demande quels sont les plantes, les arbres ou les arbustes les plus
sont les plantes, les arbres ou les arbustes les plus mal connus au point de vue botanique, je n’hésite jamais à répondre : Prenez les plus populaires, ceux ou celles que Tout le Monde croît connaître sur le bout du doigt ! On crie au paradoxe, je laisse crier; on sourit, je laisse sourire. Si les cris sont trop agaçants, si les sourires m’ennuient, j’ai tôt fait de régler le compte aux délinquants. » Vous voyez, amis lecteurs, qu’avec la théorie jordanienne, il n’est pas nécessaire d’aller au Japon pour trouver des sujets nouveaux à traiter ou des anciens à
trouver des sujets nouveaux à traiter ou des anciens à retaper et à mettre à neuf. On regarde autour de soi : c’est le fond qui manque le moins. Aujourd'hui, je prends le Lierre, Hedera en latin, Ivy en anglais. Je prends le Lierre commun, que tout le monde connaît pour l'avoir vu habiller les arbres, grimper aux murs, vêtir les ruines des vieux châteaux, ramper dans les broussailles. Les jardiniers en font aussi des bordures dans les parcs, même aux Tuileries. Arbuste bien connu, dit-on. On se vante, voilà tout. Très mal connu, dis-je ; je suis payé pour
tout. Très mal connu, dis-je ; je suis payé pour cela. On verra plus loin pourquoi. Nous sommes tellement savants, que lorsqu’une plante est embarrassante, on l’affuble d’un nom latin, de deux noms latins, depuis que la mode est à la nomenclature bi-nominale et on la déclare polymorphe, hétéromorphe ou protéiforme. Son compte est ainsi réglé. Ainsi en est-il arrivé pour le Lierre. Linné, le grand botaniste suédois, l’a nommé Hedera Helix. Avant lui, il y avait les Hedera poetica, Dionysias et chloroscarpos (le Lierre à fruits jaunes), puis les Hederula major et minor et le Hedera arborea ou Lierre
Hederula major et minor et le Hedera arborea ou Lierre en arbre. C’est tout. Il faut arriver à notre époque pour trouver signalé dans les catalogues des horticulteurs un assez bon nombre de variétés de Lierre. Je dis variétés, non pas espèces. On en peut compter jusqu’à vingt-quatre chez les horticulteurs les mieux fournis. Dans le plus grand nombre des jardins, on trouve surtout le Lierre d’Irlande (un des plus beaux, du reste), le Lierre commun, quelques variétés à feuilles panachées et le Lierre en arbre. En Egypte, le Lierre était de même consacré à Osiris sous le nom de
était de même consacré à Osiris sous le nom de Chenosiris, qui, selon Plutarque (de Isis et Osiris), signifie plante d’Osiris. Ce dieu était, en Egypte, ce qu’était Bacchus en Grèce. Osiris et Isis étaient toujours réunis, comme Cérès et Bacchus, c’est-à-dire le pain et le vin. Hélix, j’environne, j’entoure, en grec. Même sens que Lierre. On en connaît l’effet sur les arbres. (A. de T.) En 1842, l’Encyclopédie de Loudon, consacrée aux arbres et arbustes, mentionnait seulement trois sortes de Lierre : le vulgaire, celui des Canaries et celui à fruits jaunes. Ce dernier, mentionné par Daléchamp, est le