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Lyon fut douloureux pour le Saint-Père ; le pavé, qui était inégal, joint à la rapidité avec laquelle l'on faisait aller les chevaux, occasionna un cahotage affreux. Je fus obligé de tenir avec une main la tête du Saint-Père pour lui éviter les contre-coups de la voiture, et je lui mis l'autre sur l'estomac. Quand nous eûmes traversé Lyon et lorsque les chevaux s'arrêtèrent Sa Sainteté me demanda si ce chemin était fini. Je lui répondis affirmativement, et alors le Saint-Père prononça ces paroles remarquables, qui resteront gravées pour toujours dans mon souvenir : « Que Dieu lui pardonne, car,
dans mon souvenir : « Que Dieu lui pardonne, car, pour moi, je lui ai déjà pardonné !... » Le commissaire de police de Lyon avait eu l'attention d'envoyer un petit panier de provisions ; il s'y trouva, entre autres choses, des pommes et des oranges. Je mis dans la voiture quelques pommes, que le Saint-Père suçait avec la pelure, faute de couteau. Dans tout ce voyage, l'on ne s'arrêtait ordinairement qu'à neuf ou dix heures du matin, et dans la première maison qui se présentait sur la route ; l'on y faisait du chocolat pour le Saint-Père, et jusqu'à
l'on y faisait du chocolat pour le Saint-Père, et jusqu'à onze heures du soir, il fallait se condamner au jeûne. On mettait une petite bougie éclairée dans la voiture du Saint-Père ; on lui donnait un œuf et un bouillon, quand il s'en trouvait. Toutes les portes des maisons où l'on s'arrêtait étaient fermées soigneusement ; il y avait peu de monde pour servir ; tout se faisait, pour ainsi dire, dans l'obscurité des ténèbres, et sans bruit ; nous ne mangions un morceau qu'à la hâte, et il fallait continuer notre marche. Je restai dans la voiture du Saint-Père
continuer notre marche. Je restai dans la voiture du Saint-Père jusqu'à Montargis, à quatorze lieues (22) de Fontainebleau, et là, M. Porta y remonta et prit sa place. Il n'y eut rien de remarquable jusqu'à l'arrivée du Saint-Père à sa destination ; mais, à Fontainebleau, lorsque le cortège du Saint-Père se présenta aux portes du château, le concierge ne voulut pas les ouvrir malgré les ordres du capitaine. Il fallut descendre au palais du Sénat, maison très propre et très commode. Les voitures entrèrent dans la cour, dont on ferma les portes ; on descendit le Saint-Père de la voiture
les portes ; on descendit le Saint-Père de la voiture ; le capitaine Lagorse avec un officier de gendarmerie le portèrent dans sa chambre, et il expédia un courrier à Paris qui fut de retour à neuf heures du soir, et, à son arrivée, le Saint-Père fut transféré au Château. Telle est la relation que je puis vous donner, Monsieur, de ce voyage, qui s'est fait en quatre jours et demi, du Mont-Cenis, où il ne s'est dressé aucun procès-verbal, jusqu'à Fontainebleau, où nous arrivâmes le vendredi 19 juin, sur environ midi ». COMMENTAIRE Arrivé au terme du récit de
environ midi ». COMMENTAIRE Arrivé au terme du récit de la translation de Pie VII, de Savone à Fontainebleau, au cours duquel nous avons tenu surtout à laisser parler les documents, en marquant les faits saillants, il convient, avant de clore, d'en commenter certains aspects. Ceux-ci n'ont pas reçu toute la considération qu'ils méritaient de la part des historiens, notamment ceux ayant trait à la nature de la maladie dont le Pape souffrait, à la sagacité du Dr. Claraz, à l'attitude du capitaine Lagorse et, enfin, à la magnifique personnalité du Saint-Père. (22) Quatorze lieues de Montargis à Fontainebleau. C'est
du Saint-Père. (22) Quatorze lieues de Montargis à Fontainebleau. C'est par erreur que Mayol de Lupé imprime « quatre » (p. 636). Les cartes de France du XVIIIe siècle sur lesquelles sont marquées le nombre de lieues entre les postes, indiquent quinze. Indubitablement, cette grande inflammation de la muqueuse vésicale était due à l'irritation conséquente à tous les mouvements et à la fatigue nécessités par le départ précipité suivis des secousses et du cahotage intense, continu et prolongé causé par le chemin déplorable de Savoie à Turin. La suite des événements le confirme. En effet, l'amélioration fut très rapide —
événements le confirme. En effet, l'amélioration fut très rapide — quatre jours de repos — elle fut aussi notable en ce qu'il n'y eut pas de rechute malgré le « repos » bien relatif au cours du voyage «Mont-Cenis-Fontainebleau». En l'occurrence le diagnostic du docteur Claraz s'avérait juste, la prostate n'était certes pas en cause. D'ailleurs Pie VII survécut à cette cruelle épreuve pendant onze ans et mourut à 81 ans (1823). Il est assez cocasse de constater que c'est le capitaine Lagorse qui vient nous confirmer que ce sont les effets traumatisants du voyage sur un organe hypersensitif qui
les effets traumatisants du voyage sur un organe hypersensitif qui furent la cause immédiate de toutes ces souffrances. Au cours de la lettre du 12 Juin, citée plus haut, au prince Borghèse, le capitaine dit : « Voici quelle est notre position. Chaque fois que le Saint-Père voyage, il éprouve de fortes retentions d'urine et, dans cette circonstance, l'accès a été plus violent, parce que la course a été plus rapide. » La sagacité, le sens clinique et la force morale du Dr. Claraz forcent l'admiration. Il a vu juste et ayant décidé du traitement que son diagnostic et sa
et ayant décidé du traitement que son diagnostic et sa conscience lui dictaient, il fut immuable malgré les menaces du bouillant capitaine, et ses ordres cassants, péremptoires, « barbares », écrit le docteur. « ...Tremblez... il y va de votre liberté, peut-être de votre vie », tonnait le capitaine ; Claraz, lui, reste impassible, garde toute sa sérénité d'esprit et persiste à suivre la ligne de conduite qu'il estime être la bonne. Le brave docteur épargna au Saint-Père un traitement qui aurait été non seulement cruel, mais inutile et aurait singulièrement aggravé l'état du malade ; il est presque certain
singulièrement aggravé l'état du malade ; il est presque certain que celui-ci n'aurait pas surmonté une intervention avec sondes. Si la compétence professionnelle de Claraz mérite de grands éloges, et son courage civique l'admiration, l'on est également touché par l'humanité avec laquelle il prodigua ses soins. Lorsque à Fontainebleau, prenant congé de Sa Sainteté, Claraz se jeta à ses pieds pour recevoir sa bénédiction, Pie VII le releva, lui disant qu'il le voulait dans ses bras et sur son cœur. Et lorsque le docteur se rendit à Rome, en 1817, il y fut comblé des témoignages les plus touchants. De
il y fut comblé des témoignages les plus touchants. De Rome, le Pape envoya au docteur Claraz un diplôme de Médecin Honoraire du Saint-Père et de la Cour de Rome. Ce titre lui fut confirmé jusqu'à sa mort par les successeurs de Pie VII. Le souci d'impartialité, de justice et de vérité, nous incite à relever quelques faits concernant le Capitaine Lagorse. Jusqu'ici, par son attitude au Mont-Cenis et sa façon cavalière, sinon brutale, de traiter le Pape et le docteur Claraz, le capitaine donne l'impression d'un geôlier impitoyable. Pourtant si on lit toute la correspondance entre les hauts fonctionnaires
si on lit toute la correspondance entre les hauts fonctionnaires chargés de la translation du Saint-Père à Fontainebleau — notamment entre le Ministre de la Police Générale (le général Savary, duc de Rovigo), le prince Borghèse et le capitaine — l'on constate que Lagorse est le seul qui témoigne de quelques sentiments d'humanité ; il intercède avec insistance auprès de ses supérieurs en faveur du Saint-Père afin d'apporter quelque allégement à ses souffrances et à son manque complet de confort. Le capitaine, en somme, est lui-même esclave de la consigne et des instructions qu'il reçoit. Ces instructions, de toute évidence,
et des instructions qu'il reçoit. Ces instructions, de toute évidence, ne sont inspirées à leurs auteurs que par le souci d'afficher un zèle outrancier dans le désir, avant tout, de plaire à l'empereur, et de se mettre à l'abri de toute critique. Le ministre rejette ses responsabilités sur le gouverneur et celui-ci sur le gendarme. Le gouverneur, lui, n'a qu'une préoccupation : que le Pape soit sorti de sa juridiction ; advienne que pourra... pourvu qu'il ait dépassé le Mont-Cenis, qu'il ait « quitté mon gouvernement ». Nous reproduisons quelques passages de cette correspondance qui, tout en nous édifiant sur
passages de cette correspondance qui, tout en nous édifiant sur la dureté de ces personnages, permettent de mieux nous rendre compte des atroces souffrances du Saint-Père, de son état d'extrême faiblesse et des conditions déplorables dans lesquelles il se trouvait. Le 12 Juin, à 11 heures du matin, le capitaine Lagorse informe le prince Borghèse que : « ... Il est possible que trois ou quatre jours de repos et des remèdes convenables amélioreront la santé du Saint-Père, et que, sous quatre jours, je pourrais me remettre en route. D'ici là, il n'y faut pas songer. Le Pape a un
là, il n'y faut pas songer. Le Pape a un peu de fièvre ; si l'accès augmentait, le départ ne serait pas possible... Je vous prie de donner des ordres pour que je reçoive, par mon courrier qui rapportera vos ordres, les effets dont la note ci-jointe. » Le prince Borghèse répond le même jour : « ... Si vous vous arrêtez au Mont-Cenis, le but de votre mission est absolument manqué en ce qui concerne le secret tant recommandé par l'empereur et par les instructions que vous avez reçues. Je sens toute la difficulté de votre position, mais je
Je sens toute la difficulté de votre position, mais je ne puis que vous engager à partir aussitôt après le retour de votre courrier. Je vous le renvoie sans les objets que vous m'avez demandés... Partez, mais si vous le jugez absolument impossible envoyez-moi de suite un autre courrier ; j'écrirai alors au ministre par le télégraphe, si le temps le permet ; je lui exposerai votre position et lui demanderai de nouveaux ordres pour vous, car ceux qu'il vous a transmis ne sont plus bons à rien. » Au cours de la nuit, précisément le 13 Juin, à 3
cours de la nuit, précisément le 13 Juin, à 3 heures et demie du matin, le capitaine Lagorse écrit au prince Borghèse : « Le repos que le Pape a pris n'a pas suffi pour rétablir sa santé. Il est plus mal qu'en arrivant et d'une faiblesse extrême, la fièvre va en augmentant. Je ne puis pas l'impossible, et le Pape m'a déclaré qu'il se jetterait sur la route et demanderait à y expirer... si je pars je n'irai pas vingt heures en avant, et je ne serai nulle part aussi sûrement qu'ici. Daignez donc bien expliquer le tout au
aussi sûrement qu'ici. Daignez donc bien expliquer le tout au ministre et dites-lui que la chose est impossible puisque je ne la tente pas....Mon prince, ma position est bien pénible. n « Le Pape n'a pas de peine à aller à Fontainebleau, son refus ne vient que du sentiment de faiblesse de ses facultés physiques. Il consent même à se déguiser comme je voudrais. Je tiens donc à avoir les effets demandés. » Le même jour, mais à 2 heures de l'après-midi, le capitaine écrit de nouveau au prince Borghèse : « ... J'annonce à votre Altesse que le mal,
: « ... J'annonce à votre Altesse que le mal, qui s'était un peu relâché, augmente. En ce moment, nous avons voulu faire lever le voyageur ; il ne peut pas se tenir. Il est hors de toute possibilité de se mettre en route. » « ... Le Pape vient de me dire, en présence de M. Hallouin : « Je ne peux pas partir ; si vous voulez me tuer, vous êtes le maître »... La douleur fait jeter au Pape de temps en temps de hauts cris ; s'il était sur la route, sa voiture serait entourée ;
s'il était sur la route, sa voiture serait entourée ; nous ne pourrions pas faire un pas.. » Sur ces entrefaites, le prince Borghèse (le 13 Juin, par le télégraphe) met le ministre de la Police Générale (duc de Rovigo) au courant de la situation et lui demande de nouvelles instructions. Le lendemain (donc le 14 Juin) le prince Borghèse ayant reçu la réponse du ministre, s'empresse d'en informer le capitaine Lagorse, ainsi : à Monsieur le capitaine Lagorse, pour toute réponse à votre dernière lettre d'hier, je vous envoie copie de celle du ministre de la police générale, que
copie de celle du ministre de la police générale, que je viens de recevoir par le télégraphe : Copie. — « Le capitaine ne peut dans aucun cas rester au Mont-Cenis. En conséquence, il faut qu'il fasse faire un lit dans la voiture et qu'il y mette son médecin (sic !). Je vous envoie une estafette avec instructions, pour le cas où il ne serait pas parti ». « D'après cette réponse, vous pouvez juger si je puis être tranquille tant que je vous sais au Mont-Cenis. Le chirurgien de Susse ou de Lanslebourg doit vous suffire. » Le capitaine
Susse ou de Lanslebourg doit vous suffire. » Le capitaine Lagorse, ayant fait tout son possible, répond courageusement le même jour au prince Borghèse : « Quels que soient les ordres qui viendront de Paris, il est impossible de songer à se mettre en route. Le Pape n'a pas dormi ; la vessie est enflammée, le voyage la gangrênerait, et, sans être médecin, on peut prévoir facilement un accident funeste. D'ailleurs, on porterait en vain le voyageur dans la voiture ; il lui serait impossible d'en supporter le mouvement. Il faut songer au rétablissement. Il me parait de la plus
faut songer au rétablissement. Il me parait de la plus haute convenance d'envoyer ici tous les secours de l'art ; je vous réitère, mon prince, la prière de m'en envoyer un chirurgien habile et de confiance, avec des sondes, des seringues et des bougies. La chose presse... ». De son côté, le prince Borghèse écrivait au ministre de la Police Générale, duc de Rovigo : « ...Je vous ai appris son arrivée (du Pape) au Mont-Cenis, communiqué la demande que M. Lagorse m'a faite d'y rester, et l'ordre catégorique que je lui ai donné de partir. Je vous ai envoyé
je lui ai donné de partir. Je vous ai envoyé sa seconde réponse, par laquelle il me disait que cela était impossible... Ce matin, j'ai reçu une nouvelle lettre de M. Lagorse, par laquelle il m'envoie le bulletin de santé du Pape, me demande un chirurgien et des instruments de chirurgie. Je lui réponds la lettre dont copie est jointe à celle-ci. Vous voyez avec combien de suite et de persévérance j'agis dans le sens de vos vues. Si le capitaine ne part pas, il est seul responsable ; il vous rendra compte de sa conduite. Le prince Borghese reste
vous rendra compte de sa conduite. Le prince Borghese reste inexorable : Partez ! Pas d'effets et pas de chirurgien. C'est ainsi que le capitaine fit appel au docteur Claraz, et écrivit au prince, le 15 juin, à 3 heures après-midi : « Mon Prince, Quand les ordres sont absolus, l'homme dévoué ne raisonne pas. Je partirai à la nuit faite. Cette affaire est de si haute politique que j'aurais désiré qu'il eût été possible de recevoir des ordres souverains. Tant que les ordres m'ont paru susceptibles de modifications, j'ai été inquiet, ils sont inexorables, je reprends mon sang-froid. Je
été inquiet, ils sont inexorables, je reprends mon sang-froid. Je prévois de grands obstacles, je les écarterai de mon milieu. Puissent tous les accidents ne retomber que sur moi ! Il n'est pas de sacrifice auquel je ne sois prêt pour mon maître. » Mais, tandis que le Ministre de la Police Générale donnait l'ordre de partir, hypocrite, il en rejetait la responsabilité sur le prince Borghese. Le ministre répondait (à Paris) à M. Pasquier, qui s'étonnait du manque d'égards envers le Pape : « Et dire que c'est le prince Borghese, un prince romain, qui ne consent pas à
prince Borghese, un prince romain, qui ne consent pas à accorder au Pape un jour de repos ! Il sera cause de sa mort sur cette montagne, et l'on m'en accusera, et l'on dira que c'est moi qui l'ai tué ! Quel effet dans l'Europe entière ! L'Empereur ne me le pardonnera jamais » De son côté, le prince Borghese, manœuvre pour ne prendre aucune initiative et s'en tient à transmettre les ordres. À Lagorse, il écrit : « Partez !... » et au Ministre : « Si le capitaine ne part pas, il est seul responsable ». Le malheureux
ne part pas, il est seul responsable ». Le malheureux Lagorse fut seul à avoir fait preuve d'humanité ; après avoir tenté tout au long, avec un certain courage, d'obtenir des modifications atténuantes aux instructions de plus en plus impératives, il doit enfin s'incliner devant l'ordre inexorable ; mais entre temps il avait quand même, par son action, gagné les quelques jours de repos indispensables, et décisifs, pour l'heureuse évolution de l'état du Pape. Il fallut partir, ce qui se fit le soir du 15 Juin, à 10 h. On devait au capitaine de lui rendre cette justice. PIERRE VII,
devait au capitaine de lui rendre cette justice. PIERRE VII, GRANDE FIGURE. — Pour illustrer le degré d'élévation auquel Pie VII a porté la grandeur d'âme, la fortitude dans l'humilité, la résignation sublime, l'esprit de sacrifice et, par-dessus tout, l'Amour et la Charité vis-à-vis de ses persécuteurs, il n'est besoin que de rappeler ses propres expressions tout au long du calvaire qu'il a enduré avec un courage surhumain. Au moment de son enlèvement de Rome, au général Radet qui vient de lui déclarer : « Saint-Père, il faut que j'emmène Votre Sainteté avec moi », il répond : « Voilà
Votre Sainteté avec moi », il répond : « Voilà donc la reconnaissance qui m'est réservée pour tout ce que j'ai fait en faveur de votre empereur ! Voilà donc la récompense de ma grande condescendance pour lui et pour l'Eglise Gallicane ! Mais peut-être suis-je à cet égard, coupable devant Dieu. Il veut m'en punir ; je me soumets avec humilité. Au surplus, je pardonne à votre empereur ». Puis se tournant vers la troupe : « Je pardonne à tous ». Dans la journée du 15 Juin, lorsque Dom Gabet lui administra les Sacrements, Sa Sainteté priait pour
Dom Gabet lui administra les Sacrements, Sa Sainteté priait pour ses persécuteurs et remettait son anneau à Mgr. Bertalozzi avec ses mots : « Pour mon successeur, pour le futur Pape ». Pendant le pénible voyage du Mont-Cenis à Fontainebleau, le docteur fut profondément ému par « ces paroles remarquables », qui, dit-il, « resteront gravées pour toujours dans ma mémoire » : « Que Dieu lui pardonne, car, pour moi, je lui ai déjà pardonné ». Et après sa libération, de retour de Fontainebleau dans ses Etats, il dit à l'évêque de Noli : « Il faut tout pardonner,
à l'évêque de Noli : « Il faut tout pardonner, tout oublier ». Ces sentiments, il les a signés par des actes. Lorsque Napoléon déchu se trouva prisonnier à Sainte-Hélène, Pie VII non seulement secourut et hébergea à Rome la famille impériale persécutée, mais intervint personnellement et avec insistance auprès des cours d'Europe pour que tous les adoucissements possibles soient apportés au régime de vie du captif. M. A. de LAVIS-TRAFFORD, Membre agrégé de l'Académie de Savoie. Dom Gabet, Abbé Général du Mont-Cenis et du Mont-Genève, ancien Abbé de Notre-Dame de Tamié, ancien Garde du Corps d'Amédée III, roi de
de Tamié, ancien Garde du Corps d'Amédée III, roi de Sardaigne. Napoléon lui dit à l'occasion d'un de ses passages au Mont-Cenis : « ... Ne l'oubliiez pas, Dom Gabet, vous êtes le seul Abbé de mon empire ». Mort à Turin le 21 Novembre 1813, à l'âge de 63 ans. Au dire de Louise Francoz, sa petite-nièce, Dom Gabet serait « mort Cardinal, sans le savoir... la Bulle pontificale n'étant parvenue à destination qu'un moment après la mort de l'Abbé. » (Op. cit. p. 186). A PROPOS D'UN AFFRANCHISSEMENT POUR LA CURE DE MONTDENIS fait par les Révérends Seigneurs
POUR LA CURE DE MONTDENIS fait par les Révérends Seigneurs Chanoines et le vénérable Chapitre de la Cathédrale de Maurienne le 17 juin 1748 Les Révérends Seigneurs chanoines de Maurienne ont possédé durant tout le moyen âge des propriétés éparpillées depuis Aiton jusqu'au sommet de la vallée. Sur ces propriétés, le chapitre percevait quelques petites rentes, le plus souvent des denrées en nature : pain, vin, moutons, volaille, quartier de porc, légumes, et même des journées de faucheurs, de vendangeurs, de bûcherons, selon le Ch. Truchet, dans ses « Récits Mauriennais ». Tous ces revenus étaient utilisés, soit pour la
Mauriennais ». Tous ces revenus étaient utilisés, soit pour la nourriture des ouvriers, soit en aumônes annuelles fondées à certaines fêtes, soit même à l'entretien des serviteurs de la cathédrale et des seigneurs chanoines vivant en communauté. L'évêque Artaud, note encore le Ch. Truchet, le dit formellement dans sa charte de 1075 : « Je leur donne ces biens, non pour qu'ils s'en partagent les fruits et les emportent dans leurs maisons séparées, mais pour qu'ils les consomment dans une même maison, dans un réfectoire et dans l'église. » (Le mot église désignait autrefois le sanctuaire et les bâtiments contigus
mot église désignait autrefois le sanctuaire et les bâtiments contigus servant d'habitation aux prêtres et employés de la cathédrale.) Le réfectoire du chapitre était la grande salle du cloître. Mais ces revenus n'étaient pas faciles à percevoir, et d'autre part les Révérends Chanoines préférèrent bien vite leur train de vie particulière et des revenus en argent. Néanmoins ces perceptions durèrent des siècles, si l'on en juge par l'acte d'affranchissement ci-joint de la cure de Montdenis, en juin 1748, cure tenue à des prestations envers le chapitre par contrat d'accensement du quatrième des nones de juillet de l'année 1297. Résumé de
quatrième des nones de juillet de l'année 1297. Résumé de l'acte : « Le 17 juin 1748, en la maison canonique de Rd Sieur Ennemond Vernaz, se réunirent avec le maître de la maison, les Seigneurs Chanoines Pierre Pitton et Jacques Assier, délégués du vénérable chapitre par l'assemblée capitulaire, pour signer l'acte d'affranchissement, et, pour l'autre part, Rd Louis Duc, originaire d'Albiez-le-Jeune, curé de Montdenis, agissant en son nom et celui de ses successeurs. Il s'agissait d'affranchir la cure de Montdenis de la cense annuelle de trois livres six sous huit deniers, valeur de quarante-cinq sous forts neufs de Savoie
huit deniers, valeur de quarante-cinq sous forts neufs de Savoie à laquelle elle était astreinte envers le chapitre par contrat du 4ème jour des nones de juillet 1297. Complication : cette cense était annexée à la prébende de la Traversaz. Mais les chanoines, bons princes, acceptèrent la séparation de cette cense de ladite prébende, et de tenir quittes à tout jamais de toute réclamation Rd Duc, curé de Montdenis et ses successeurs, moyennant le versement comptant de cent livres. Rd Duc de s'exécuter immédiatement en versant 400 pièces de cinq sous, comptées, dénombrées, vérifiées, retirées et portées ensuite au dépôt
sous, comptées, dénombrées, vérifiées, retirées et portées ensuite au dépôt du chapitre, en présence du notaire et des témoins. » Cette cense que Rd Duc avait rachetée de ses propres deniers était prise sur la dîme perçue dans la paroisse. En compensation, il demandait à ses successeurs de célébrer chaque année et à perpétuité deux messes pour le repos de son âme. Si maintenant nous nous reportons au contrat de 1297, relevé à la suite de l'acte d'affranchissement, nous constatons qu'il avait été passé devant Mgr Aimon de Miolans, évêque de Maurienne, et Henri, prévôt de la Collégiale d'Aiguebelle et
de Maurienne, et Henri, prévôt de la Collégiale d'Aiguebelle et chanoine de la cathédrale, mandaté par le chapitre, en présence des chanoines Pierre Aimard, doyen du chapitre, Vilfrid des Arves, Jean de Miolans, Guillaume de Tigny, convoqués au son de la cloche, au réfectoire de l'église de Maurienne. Pour l'autre partie, Rd Jacob, procurateur de l'église de Montdenis, reconnaissait que cette église devait au chapitre deux parties de la dîme sur les propriétés provenant des Seigneurs Viberi et Mareschal ; dîmes à percevoir sur les champs, les blés, les légumes, ou toutes autres récoltes faites dans les champs ou les