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avec d’autres poudres que la poudre viticole, une des seules poudres qui ne diminuent pas sensiblement l’extrait sec du vin et ne précipite pas l’écume de tartre. Le prix du kilo : 4 francs, 100 grammes par hecto, préférable aux œufs, empêche la fermentation du vin. ALCOOMETRES Une réduction de 10% est faite sur tous les alcoomètres ou thermomètres résiliés pris au bureau du journal par nos abonnés. A VENDRE Un buffet dressoir double face ayant coûté 520 francs, à vendre 150 francs. S'adresser à M. Desorge, rue du Quatre-Septembre, 3, bureau de tabac. A VENDRE par avances de terrasse,
3, bureau de tabac. A VENDRE par avances de terrasse, à occasion. Ceux qui en auraient à vendre peuvent s'adresser à M. Bonnet, boulanger Voltaire, 223. ABSINTHE SUPERIEURE HORS CONCOURS PREMIER FILS à ROMANS (Drôme) AVIS AUX CONSOMMATEURS La science a démontré que les eaux de toute provenance, c'est-à-dire aussi bien ceux du vin que ceux d'industrie, renfermaient encore après la rectification quelques parties d’éther, nocifs, tels que furfumol et aldéhydes. Aussi, la Maison PREMIER FILS, qui livre chaque année plus d’un million de litres d’absinthe à la consommation, n’emploie que des alcools extrafinis, et, soucieuse de la santé de
que des alcools extrafinis, et, soucieuse de la santé de ses clients, s'est empressée d'appliquer dans sa fabrication les derniers perfectionnements. Elle donne avis à sa nombreuse clientèle que, obéissant aux lois de l'hygiène, elle ne donne que des produits parfaitement purs. A cet effet, la Maison PREMIER FILS vient d’installer une usine modèle, située à Romans (Drôme), l’appareil William St.-Martin, avec lequel elle purifie absolument tous les alcools qu’elle emploie en les traitant par l’oxygène et l’ozone, ce qui lui permet de produire des absinthes à base d'alcool éthinquement pur combiné aux plantes et fleurs aromatiques des Alpes. Dépôt
pur combiné aux plantes et fleurs aromatiques des Alpes. Dépôt à Paris : LE TALLEC, à l'Étoile. Articles de cave 36, rue de Lyon, 36 PARIS TÉLÉPHONE TÉLÉPHONE Canettes à bouchons mécaniques RONDELLES EN CAOUTCHOUC SPÉCIALITÉ D'OUK (Kbierge de Bière) RESTAURANTS ET MARCHANDS DE VINS PRIX MODÉRÉ André HEBRARD, Boulevard des Italiens, PARIS AGENT GÉNÉRAL DE Bordeaux : FA L UE Frères. Cognac : EMMANUEL FOURNEAU c° Champagne : THÉOPHILE ROEDERER & C° TRA CU VG P D'OUX ROEDERER 1 & C° à REIMS VENTE AU DETAIL Agents sont demandés PARIS-PROVINCE LE BULLETIN VINICOLE L’EAU DE SODA POUR PRESQUE RIEN
PARIS-PROVINCE LE BULLETIN VINICOLE L’EAU DE SODA POUR PRESQUE RIEN L'HYGIENE VIRTUELLE BREVETÉ S. G. D. G. APPAREILS POUR LA FABRICATION DES EAUX GAZEUSES, LIMONADES, SODAS, ETC. TONNERRE DE LA BIEH sot SPIRIA DC GAZ CARBONIQUE O V V V O O O BOBET 13, RUE DES LIONS-SAINT-PAUL, 13 LIONS-SAINT-PAUL, PARIS Tous les Appareils sont livrés Appareil n° 1 — O— Contenance : 25 siphons AVEC: 40 siphons; 4 caisses; 10 kil. gaz carbonique; seringue à limonade. TOUT INSTALLÉ Prix : 300 francs. munis d’un nouveau robinet-soupape de sûreté (breveté S. G. D. G) évitant tout accident Le Client et
S. G. D. G) évitant tout accident Le Client et les Accessoires pour le tirage de la bière se comptent en plus du prix ci-dessus, selon l'importance de l'installation. (Prix Modérés) Appareil n° 2 — o— Contenance : 15 siphons AVEC: 30 siphons; 3 caisses; 10 kil. gaz carbonique 1 seringue à limonade; TOUT INSTALLÉ Prix : 230 francs. ON TROUVE DU Quinquina Saint-Marcel La Jeannette à base de plantes aromatiques et salutaires est un des plus sains et des plus toniques périodiques connus jusqu’à ce jour, se boit pure ou additionnée d’eau. Mélangée avec du Sirop elle constitue une
ou additionnée d’eau. Mélangée avec du Sirop elle constitue une des boissons les plus rafraîchissantes LA LANDEMAN Le Récipient et les Accessoires pour le tirage de la bière se comptent en plus du prix ci-dessus, selon l’importance de l’installation. (Prix Modérés) LE TIRAGE DE LA BIÈRE SOUS PRESSION DE GAZ CARBONIQUE POUR RIEN PAR L’EMPLOI DU GAZ PERDU Economie de 80% garantie sur le prix d’achat de l’Eau de Seltz (une maison faisant 10 siphons par jour économise 300 francs par an) Instrument régulier à Domicile du Gaz carbonique en tubes (arcs et éprouvés à 250 kilos) poids du gaz
tubes (arcs et éprouvés à 250 kilos) poids du gaz garanti) FILTRE BIÈRE DU NORD de la Brasserie MOTTE-CORDONNIER à Armentières (fondée en 1860) JULES DUVINAGE ENTEPRISE 6 et 8. Rue Saint-Sauveur, 6 et 8 CAVE-GLACIÈRE : 75 bis, Rue Denis Boucher, 75 bis BOIS-COLOMBES d'EXCELLENCE de GENIÈVRE EAU DE SODA CONTINU Système bien connu Indispensable pour clarifier les Sirops et Liqueurs X. JAMET 34, Rue de Turenne, 34 ALCOOLATS et extraits Pour fabriquer soi-même instantanément L'TQUIDH, SIROPS ET LES LIQUEURS Tous les mercredis à 3 heures COURS PRATIQUE DE FABRICATION DE SIROPS ET LIQUEURS et de leur filtrage avec
FABRICATION DE SIROPS ET LIQUEURS et de leur filtrage avec le filtre continu DOSES D’ESSAI POUR FAIRE 5 LITRES DE SIROP. ET LIQUEURS ALCOOL DOUBLE, RECTIFICATION AU PRIX DU GROS Livraison pour toute quantité dans les 24 heures Tous les produits d'une innocuité absolue. Jules & Paul LEVY PROPRIÉTAIRE-NEGOCIANT NANCY (Lorraine) Envoi d'Echantillons franco sur demande La maison n'a pas de représentant à Paris — LITRES BOUTEILLES et CANETTES Gravées instantanément AU JET DE SAISIE E. RENAUT 6, rue Chariot, PARIS VIN DE CHATEAU-NEUF-DE-PAQUE ETHELBERT (Henri), propriétaire LES SPÉCIALITÉS DE MACHINES SUR MESURE J. GUIBERT c° Constructeurs BREVETÉ S. G.
MACHINES SUR MESURE J. GUIBERT c° Constructeurs BREVETÉ S. G. D. G. 20, rue du Cloître-Notre-Dame PLACE DU PARVIS NOTRE-DAME PARIS Réparations Remisage Entretien D'APPROVISIONNEMENT Approvisionnement des Restaurateurs et Débitants de Paris Prix-Collège HAM DU MOIS DE MARS Café mélange extra (le kilogramme) Chicorée, Thé noir, mélangé Sucres en caisses (le kilogramme et 5 kilogrammes) (au cours). PATES TAGANROCK Vermicelle (le kilogramme) Macaroni, Irréguliers Taganrock. Riz lavé extra, Japon. 5 20 O 65 6 50 6 50 O 70 O 70 O 70 O 55 O 65 O 50 BOUGIES Ordinaire (le paquet). O 80 i.a Chapelle extra... O 85
Ordinaire (le paquet). O 80 i.a Chapelle extra... O 85 En caisse 8 50 à trous 9 Chandelle perfectionnée 2 15 Morue entière, Saindoux (le kilogramme). O 90 O 95 SELS Sel gris (le kilogramme). O 25 Sel blanc O 30 Cristaux. Savon noir O 40, blanc, 00 % huile O 69, libellé (le pain) O 15, par 10 pains 1 35, minéral ordinaire (le pain). O 10 Alcools à brûler (le litre) 0 95 SARDINES ET CONSERVES 1/4 boite 1/2 boite Haricots verts moyens : Boites 1, 2, 4 litres (au cours). pois moyens : 1, 2, 4 litres
litres (au cours). pois moyens : 1, 2, 4 litres (au cours). Tomates en purée (le litre) 0 65 Moutarde sur laine Dijon (le kilogramme). 0 70 blanche O 55 Cornichons au vinaigre O 70 Câpres, capucines 2 80 LÉGUMES SECS Lentilles grosses (le litre). 0 50 Suisses blancs O 40, rouges O 30 Nains perlés O 30 Flagons verts O 60 (Tous les légumes sont garantis de cuisson et de l’année.) Huile superfine sans goût, par 3 kilogrammes (le kilogramme). 1 45 en flacons 1 55 Vinaigre d'alcool (le litre). 0 45 garanti pur vin Pruneaux 60 fruits... (le
litre). 0 45 garanti pur vin Pruneaux 60 fruits... (le kilogramme) 1 70 Raisin Malaga Noisettes Amandes princesses Figues Mayorque Buiscuits Guillot (le paquet). Hanin secs Ouzo (au tarif). Fours frais (le kilogramme). CONFITURES GARANTIES PUR SUCRE Groseille (le kilogramme) Mirabelle Abricot Cerise (En calottes de 1 à 3 kilogrammes) Chocolat Devinck (le kilogramme). 3 20 Menuier O 3 20 Granulé Grondard (le paquet de 6 déjeuners) 0 80 Poivre gris en poudre, (le kilogramme). 3 40 en grains O 3 20 blanc en poudre O 4 20 Epices O 4 50 Cannelle O 4 50 Gingembre O 4 50
4 50 Cannelle O 4 50 Gingembre O 4 50 Maseade extra (les 123 grammes). 1 75 Caramel, par 3 kilogrammes (le kilogramme). 0 40 Tripoli O 3 Acide de sucre O 1 30 Allumettes (le paquet). O 40 Très belle installation moderne. — Prix 40.000 fr. N° 108 MAISON À CÉDER au prix du matériel. 2.580 francs, donnant droit au bail. Située dans le faubourg Saint-Antoine. — Cause de maladie. Excellente occasion. 112 DANS LE II ARRONDISSEMENT de Vins-Traiteur, situé dans un quartier très commerçant. Bail 5 ans, renouvelable. Loyer 50 fr. Alaires 110 à 120 fr. par jour,
Loyer 50 fr. Alaires 110 à 120 fr. par jour, bonne occasion. Prix très modique. En vente pour cause de décès. 124. À VENDRE en face de grands travaux, un magnifique Vins-restaurant, nouvellement installé. Affaires, de 70 à 80 fr. par jour. Loyer 1,200 fr. Long bail. Beau logement. Prix, 10.000 fr. S'adresser au bureau du journal. N° 122. À Vendre beau marchand de vins et liqueurs, genre Cave. Loyer, 3,400 fr. Bail, 111 ans. Prix. 40,000fr., espèces au moins comptant. Moyenne d'affaire justifiée, 175 fr. par jour. 92 OCCASION UNIQUE Vins-Liqueurs, Tabac, coin près grands boulevards, porte Saint Martin,
UNIQUE Vins-Liqueurs, Tabac, coin près grands boulevards, porte Saint Martin, long bail, loyer très doux. Ancienne maison tenue 10 ans. Se retire. Gérance 1.500 fr., 1.200 logots tabac. Liqueurs et café 100 fr. par jour. Beau logement 5 pièces au 1er. Prix : 40 000 fr. avec grandes facilités à l'acquéreur sérieux. S'adresser, 72, rue Bonaparte, au patron de l'hôtel ou au bureau du journal. N125. Hôtel et vins (4e arrondissement), tenu 15 ans par le vendeur. Belle installation. Rapport brut 11.000 fr. Frais généraux 4.233 fr. Net 7.767 fr. Prix : 40.000 fr. S'adresser au bureau du journal. 104
Prix : 40.000 fr. S'adresser au bureau du journal. 104 Maison à vendre. — Vins-traiteur tenu 22 ans par le même, entourée d’usines. Bail 7 ans, renouvelable. Loyer 1 200 fr. Sous-location. 200 fr. par an. Affaires par jour. 40 à 45 francs justifiées. Prix. 5.000 fr. Bonne affaire. 129. À vendre pour cause d’association un fonds de commerce de vins à 5 minutes de Paris. Restaurant, 3 chambres, 3 cabinets de société, billard, jardin et bosquets. Loyer, 1,400 fr. Maison entière. Prix, 13.000 10.000 compt. Bail 14 ans. Au boulevard Saint-Germain, à vendre Marchand de Vins-Restaurant. Bail 11 ans,
boulevard Saint-Germain, à vendre Marchand de Vins-Restaurant. Bail 11 ans, prolongé sans augmentation de prix. Loyer. 2.400 fr., sous-location, 100 fr. Double cave, belle boutique, 4 pièces au premier étage. Cause de vente. Double commerce. Affaire intéressante. 114 Au faubourg, près de la place du Trône, angle de deux rues très fréquentées, entourées d'ateliers, un fonds de marchand de vins, liqueurs, et billard. Bail 5 ans, renouvelable. Loyer 2,400 fr. Affaires justifiées, 100 fr. par jour. Prix 15.000. N° 130. À vendre à Montmartre, en face d'un grand lavoir, un marchand de vins, liqueurs, restaurant (on pourrait ajouter une crèmerie,
marchand de vins, liqueurs, restaurant (on pourrait ajouter une crèmerie, poissonnerie, pommes frites). Bail à volonté. — Prix de location, 500 francs. Prix de vente, 10.000 francs. S’adresser à M. Chauvet, débitant, 47, rue des Trois-Pères. À VENDRE QUARTIER DE L'HOSPICE ST-LOUIS (près d'usine) Vins, Hôtel particulier, tenu 17 ans par le même. Bail à volonté. Loyer 4,000 fr. — Affaires 120 fr. Chambres meublées 25 n° toujours louées. Prix 25.000 fr. — S'adresser au bureau. E. M. M. FALGUÈRE 85, Rue du Chemin-Vert, 85 LIMPIDITÉ PARFAITE JAMAIS DE POUCE AU FOND DES LITRES 30 % MEILLEUR MARCHÉ QUE LES
AU FOND DES LITRES 30 % MEILLEUR MARCHÉ QUE LES PRODUITS SIMILAIRES Milium asperitatem (Traité de re ruslica) Ex Livre vm SOLUTION INFAILLIBLE POUR GUÉRIR LES VINS PIQUÉS Prix du Manuel déposé. Flacon : QUATRE Francs DOSE POUR DEUX HECTOLITRES DE VIN Ce produit, qui contient en solution concentrée des sels extraits du Vin et de la Vigne, a la propriété particulière d’enlever à les vins piqués l'acidité qui les rend imbuvables: il reconstitue les bases et le bouquet des vins. Aucun danger de remployer. Ce produit est recommandé par tous les savants œnologists. MOYEN DE PEREUX Après avoir bien
tous les savants œnologists. MOYEN DE PEREUX Après avoir bien agité le flacon pour mélanger le dépôt, verser la moitié du flacon pour chaque hectolitre de vin ; par pièce un flacon suffit souvent. Mélanger bien au vin. Laisser reposer Le vin est guéri. Ce produit vieillit le vin piqué et le rend propre à la consommation. GRANDE VINAIGRERIE DU PROGRÈS SPÉCIALITÉ DE VINAIGRE PUR VIN Système Orléanais USINE MODÈLE LE VINS EN GROS GARANTIS NATURELS ENTREPÔT DE CIDRES DE NORMANDIE SPIRITUEUX LIQUEURS 40, rue Lehot. 40 ASNIÈRES (SEINE) VINS DE BURGUNDE Garantis naturels 68 KROXYLIX Rue du Petit-Bercy, 68
DE BURGUNDE Garantis naturels 68 KROXYLIX Rue du Petit-Bercy, 68 VINS ET ALCOOLS EX (Econ. A. DELINGETTE 74, rue Notre-Dame-de-Nazareth, 54 MAGASINS. 123, Cour Pajol. BERCY-PARIS STOKES, BAINS, RIDEAU X DE MARQUISES MICHEL ET 73, Rue Dareau, PARIS-MONTROUGE BACHETS EN TOUS GENRES VINS & LOCATION On demande Représentants à la Commission Maisons recommandées Distillerie. — Maison Boulanger. — Champagne. représentant. 43, rue de la Chapelle, Paris. — Entrepôt et magasin, Prés St-Gervais. (Eutet Baron, 2, Butte au Roi de la Gironde, Halle aux vins. Spiritueux en gros, spécialité d'eaux de vie de RÉCLAME du viticulture de l'Allemagne. Envoi direct chez
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Paiement comptant sans escompte à la livraison. Chargé également de la vente des récoltes de quelques propriétaires de l’Aude, il offre du beau vin rouge à partir de 57 francs la barrique de 215 litres environ, fût perdu et pris également en gare Paris Orléans. Paiement comptant sans escompte à la livraison. Sur demande, quelqu'un de la Maison se présente à domicile. On peut déguster, 24. quai des Célestins 62, rue du Port-de-Bercy. 62. Paris-Bercy La plus importante Maison pour les vins à livrer au Commerce de détail. SPÉCIALITÉ DE VINS BLANCS VIEUX & NOUVEAUX remarquables par leur limpidité et
VINS BLANCS VIEUX & NOUVEAUX remarquables par leur limpidité et leur bonne tenue. E. Martin-Landelle MAISON FONDÉE EN 1810 VINS & SPIRITUEUX EN GROS 108, AVENUE DE PARIS, 108 Plaine St-Denis (Seine) téléphone NATURELS DELNGETTE Armand PROPRIÉTAIRE À IRANCY par Vincelles (Yonne) EXPOSITION PARIS 1889-1890 MARTIN-, Fabrique PARIS EXPOSITION, 1889 1890 DE TOUS BREVEÉS spéciale systèmes S. G. D. G. PIECES SUR COMMANDE Glacières, Cafetières, Bains-marie, Boules Maillechort, Cuivre poli, Nickel pur et Argent pour Marchands de vins, Limonadiers, Charcutiers, Hôtels, Restaurants, Buffets. Pots de grès, Cafetières en bâtons, Copettes cuivre et porcelaine, Théières et Cruches, Articles d’orfèvrerie, Bouches à
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le Groupe indépendant se charge de la vente et de l'achat de fonds de commerce, à titre gracieux. Moyens de communication : Trains aves Louvre-Charenton, Place de la Nation, (line de Sceaux). — Bateaux-omnibus : Station du Port-de-Bercy. ALLIANCE DES DÉBITANTS DE VINS DE LA SEINE Syndicat Commercial Anonyme et Mutuel au Capital de 100.000 francs. Siège et Entrepôts à Choisy-le-Roi. Rue du Nouveau-Bercy, Parc Nicolaï. "L'Alliance" est le seul groupe de débitants fonctionnant avec ses propres ressources. Elle restitue chaque semestre tous les bénéfices au prorata des achats à ses adhérents. PRIX COURANT 1895-1896 N° — Vin nature, logé,
ses adhérents. PRIX COURANT 1895-1896 N° — Vin nature, logé, rendu franco Paris, 1 barrique "12 fr. N° 2. — Coupage choisi en assemblée, logé rendu franco N° 3. — Type prime par rassemblée du 1er décembre pour comparution ou vente à 1 fr. Tous ces vins sont livrés avec l'analyse du laboratoire municipal et le livreur prélève un échantillon, sur les fûts, qui est cacheté par lui et remis au sociététaire avec la carte garantie. Escompte au comptant 3 1/2 %, 30 jours 3 %, sur marchandises, fûts repris à 5 francs. Grands choix de vins blancs depuis 85
à 5 francs. Grands choix de vins blancs depuis 85 francs la barrique pris à l'entrepôt, vins gris, rosés et vins de carafe, depuis 85 francs. Vins vieux Mâcon et Bordeaux pour la bouteille, aux prix déliant toute concurrence; vins de liqueur, spiritueux, alcools aussi variables que judicieusement choisis; son absinthe (Médaille d'or 1905), augmente toujours sa renommée très justifiée. Grand arrivage de cidres nouveaux depuis 30 francs l'hectolitre rendu Paris. Écrire ou s'adresser tous les jours, de 2 à 6 heures. SPIRITUEUX EN GROS PHÉNIX "MONOPOLE" (Type Paris, Type exportation) RHUM "SANT-PIERRE" PUR MARC PUR FINE eau-de-vie: pure EAU-DE-VIE
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REPRIS À 5 FRANCS NOTE. — Un bulletin d'analyse est joint à la facture de ces vins. CHOIX DE VINS DU CENTRE DE VINS POUR LA BOUTEILLE ET DE SPIRITUEUX. Pour tous renseignements: s'adresser tous les jours, de 2 à 6 heures, aux Magasins de l’Entrepôt, Cour Baudoin, 7 à 21, à MM. LENGAIGNE et CHOLLET, membres du comité. n|| p |V?'‘ Spécialité de sodas & base de vins français "DE LA MAISON MOULLE" "DE BERCY" Domicile : 22, rue Ledion, 22, PARIS Le Gérant : L. REY. TANNIN THOMPSON Pour les coupages de vins CLARIFIANT, RECONSTITUANT Indispensable à la
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à la bonbonne. Diplômes d’honneur — Paris 1887-1891 HORS CONCOURS MEMBRE DES JURYS — LYON — ANVERS Appareil Guéret POMPE A BIÈRE GUERET Frères INGÉNIEUR ET CONSTRUCTEUR 72. Boulevard de la Gare — Paris — Envoi franco du Catalogue Général VENTE DE FONDS J. CHAPIGNAC Vins-Liqueurs, Restaurant, Tabac, Boutique Visible de 1 heure à 3 heures 21, Rue Blondel Maison L. & G. GIRAUD 6, Rue du Port-de-Bercy SPÉCIALITÉ DE VINS De Saumur, De Vouvray, de Bourgogne, Beaujolais et d' Bordeaux. COMPTOIRS EX ÉTAIN ET BRONZARDS Grand choix d'appareils à Gaz RICHES ET ORDINAIRES Bayou de marchandises d'occasion LOUIS JOURS