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ont été construits par M. de la Borderie, a une valeur de 35,000 francs; la réserve revient à 65,000 francs. Ces deux exploitations ont eu à peu près le même point de départ. En 1860, le 1er novembre, le cheptel de la réserve avait une valeur de 6,202 francs; au 30 octobre 1867, il s'élevait à 12,000 francs, soit une différence de 7,798 francs ou par an une augmentation moyenne de 1,114 francs. Les comptes annuels de la Glayolle depuis le 1er novembre 1861 ont été arrêtés comme il suit : 1860-1861 (perte) -60,000 1861-1862 (bénéfice) 1,357 50 1862-1863 (idem)
: 1860-1861 (perte) -60,000 1861-1862 (bénéfice) 1,357 50 1862-1863 (idem) 2,328 40 1863-1864 (idem) 2,793 35 1864-1865 (idem) 3,850 80 1865-1866 (idem) 3,951 30 1866-1867 (idem) 3,298 55 Soit déduction faite de la perte, un bénéfice total de 17,183 70 Ou par an, depuis le premier exercice 2,863 04 Si l'on ajoute le bénéfice du cheptel, soit 1,114 00 Le revenu moyen et annuel s'élève à 3,977 90. Ce bénéfice annuel ne comprend pas la valeur de la paille et du foin consommés chaque année par les cinq à six chevaux de luxe et qui s'élève en moyenne à 850
chevaux de luxe et qui s'élève en moyenne à 850 francs. M. de la Borderie possède un domaine de 400 hectares, mais il n'a présenté au Jury que la réserve qu'il exploite lui-même dans le but d'amener ses métayers à modifier leurs habitudes séculaires, l'expérience lui ayant appris que le bon exemple peut seul éclairer et convaincre les populations rurales. La réserve de M. de la Borderie est prospère parce qu'elle est sagement et habilement conduite. Les colons de la Glayolle l'ont vue naître avec défiance, mais ils la suivent très attentivement dans tous ses détails et ses progrès. Aidés,
très attentivement dans tous ses détails et ses progrès. Aidés, encouragés par leur propriétaire, il n'est pas douteux qu'ils se hâteront, comme les agriculteurs du Confolentais, d'y puiser d'utiles exemples qui auront pour résultat d'accroître leur avoir et d'augmenter leur bien-être. III. DOMAINE DES PLANTS. SITUATION. — Le domaine des Plants appartient à M. Cail depuis 1853; il est situé dans la commune de la Faye, à 3 kilomètres de Ruffec; un chemin en bon état, ayant 150 mètres de longueur, le relie à la route départementale qui conduit de Ruffec à Jarnac par Aigre et Rouillac. ÉTENDUE. — Cette
Ruffec à Jarnac par Aigre et Rouillac. ÉTENDUE. — Cette propriété a une étendue de 182 hect. 88 cent. qui se divisent comme il suit : Terres labourables 169 hect. Prairies naturelles 7,30 Bois 3,72 Bâtiments, jardins, etc 2,83 TOTAL.. 182,88 CONFIGURATION ET NATURE DU SOL. — Les terres sont légèrement inclinées; elles sont généralement calcaires et ont une épaisseur satisfaisante; le sous-sol est plus ou moins pierreux. Les groies y sont plus légères que les grosses terres ou les sols argilo-calcaires. BÂTIMENTS D'EXPLOITATION. — Les bâtiments appartenant au domaine des Plants forment deux groupes distincts : la ferme et
des Plants forment deux groupes distincts : la ferme et la distillerie. 1° La ferme comprend une bouverie qui a 83 m. 50 de longueur sur 13 mètres de largeur. Les animaux y sont placés sur deux rangs (fig. 25). Les deux mangeoires sont séparées par un passage au milieu duquel est établie une voie ferrée (fig. 26). Des conduits couverts reçoivent et dirigent les urines dans une vaste citerne située dans la cour. Cette étable peut contenir 116 bêtes à cornes. Elle est dominée par un vaste grenier à foin et un grenier à grains. Le côté gauche de
foin et un grenier à grains. Le côté gauche de la cour est occupé par la bergerie, qui a 24 mètres de longueur (fig. 27); par la grange, qui a 29 mètres de longueur et qui renferme la machine à battre. Ces deux bâtiments ont 13 mètres de largeur et ils sont reliés à la distillerie par une voie ferrée. La machine à vapeur qui met en mouvement la machine à battre est placée dans un petit bâtiment situé dans la cour et adossé à la grange. L'écurie fait suite à la grange; elle peut contenir 12 animaux. La maison
à la grange; elle peut contenir 12 animaux. La maison d'habitation est située, d'une part, entre la cour et le jardin, et, de l'autre, entre les poulaillers et la boulangerie. À droite et à gauche de la porte d'entrée de la ferme sont situés les hangars, qui servent à abriter les instruments aratoires et les véhicules. Fig. 26. — Coupe longitudinale de la bouverie des Plants. PLANCHE XII. VUE À VOL D'OISEAU DU DOMAINE DES PLANTS. VUE À VOL D'OISEAU DU DOMAINE DES PLANTS. Il existe une citerne sous le bâtiment qui renferme la machine à vapeur; sa capacité est
bâtiment qui renferme la machine à vapeur; sa capacité est de 100 mètres cubes. La distillerie comprend un magasin à betteraves, la distillerie propre, un magasin à alcool, une fosse où la pulpe est mélangée avec le foin et la paille hachée, divers ateliers et le logement du distillateur. Les appareils ont été établis et perfectionnés sous la direction et parfois même par les soins de M. Cail. C'est assez dire que cette installation est complète. Le hangar aux pulpes est situé en dehors de la ferme; il est divisé longitudinalement en deux fosses ayant chacune 63 m. 50 de
longitudinalement en deux fosses ayant chacune 63 m. 50 de longueur, 6 mètres de largeur et 3 mètres de profondeur, ou une capacité de 1,800 mètres cubes. Un chemin de fer le met en communication d'un côté avec la distillerie, de l'autre avec la bouverie et la bergerie. La ferme est séparée de la distillerie par un bassin d'une capacité de 4,032 mètres cubes qui reçoit toutes les eaux pluviales qu'on peut recueillir. Toutes ces constructions sont vastes. L'air y circule facilement. Le service, à cause des voies ferrées, s'y fait avec célérité et économie. CAPITAL ENGAGÉ. — Le capital
fait avec célérité et économie. CAPITAL ENGAGÉ. — Le capital engagé sur le domaine des Plants se divise en deux parties : le capital agricole et le capital industriel. Le premier s'élève à 900 francs par hectare, savoir : Bétail 278 f Mobilier 31 f Denrées en magasin 176 f Avances aux cultures 132 f Le second est de 689 francs par hectare, parce que le mobilier de la distillerie est très complet. PERSONNEL. — Le domaine des Plants est dirigé par un régisseur; il comprend le personnel suivant : 10 charretiers et bouviers à 370 francs par an; deux
10 charretiers et bouviers à 370 francs par an; deux bouviers et sept aides chargés de l'engraissement, à 370 et 150 francs; deux filles de basse-cour à 150 francs; une cuisinière à 180 francs; un comptable à 600 francs. Tous ces agents sont nourris. Le service de la distillerie est fait par un distillateur et un tonnelier à 840 francs par an, non nourris. Un forgeron, aux gages de 840 francs, entretient tout le matériel de l'exploitation et de l'usine. MATÉRIEL AGRICOLE. — L'outillage du domaine des Plants est très complet. Il comprend des araires, des herses, des rouleaux, des
complet. Il comprend des araires, des herses, des rouleaux, des semoirs, des houes à cheval, des haches-paille et des concasseurs, des tarares et des trieurs, des charrettes et des tombereaux divers et des wagons pour transporter le foin, la paille, la pulpe et la drêche. FERTILISATION. Les terres sont fertilisées avec les fumiers fabriqués sur le domaine et des engrais commerciaux, tels que poudrette, guano du Pérou, phospho-guano. Chaque année, on doit fumer ou fertiliser 50 hectares. La nature calcaire des terres rend inutile l'emploi de la marne et de la chaux. ASSOLEMENT. — Ayant intérêt à distiller la betterave,
la chaux. ASSOLEMENT. — Ayant intérêt à distiller la betterave, parce qu'il voulait spéculer annuellement sur l'engraissement d'un grand nombre de bêtes à cornes, M. Cail a adopté l'assolement suivant : 1° année Betteraves. 2° année Froment d'hiver. 3° année Trèfle et sainfoin. 4° année Trèfle et sainfoin. 5° année Froment et avoine d'hiver. Chaque sole doit avoir environ 34 hectares, le domaine doit présenter chaque année les récoltes suivantes : Plantes fourragères. Betteraves 340 Trèfle et sainfoin d'un an 341 Trèfle et sainfoin de deux ans 342 Plantes céréales. Blé d'hiver 342 Blé et avoine d'hiver 342 TOTAL 170
Blé d'hiver 342 Blé et avoine d'hiver 342 TOTAL 170 En 1867, l'exploitation présentait les cultures ci-après : Plantes fourragères. Betteraves 5 117 Prairies artificielles 651 Plantes céréales. Froment d'hiver 421 Avoine d'hiver 974 TOTAL 168,03 La betterave est semée sur des billons espacés les uns des autres de 75 centimètres de milieu en milieu. On la sème au commencement de mars et on l'arrache vers la fin de septembre et en octobre. Son produit moyen s'est élevé, de 1863 à 1866, à 28,50 kilogrammes par hectare. Le froment est semé à la volée. Son produit moyen par hectare est
semé à la volée. Son produit moyen par hectare est de 20 hectol. 32 de grains et 3,270 kilogrammes de paille. L'avoine d'hiver est semée en septembre; son rendement moyen est de 37 hectol. 29 de grains et 3,600 kilogrammes de paille. Les prairies artificielles ont donné en moyenne, jusqu'à ce jour, 4,700 kilogrammes de foin. Le produit des prairies naturelles, qui sont situées sur le bord de la Charente, est de 4,500 kilogrammes par hectare. ANIMAUX DE TRAVAIL. — L'exploitation utilise le boeuf et le cheval comme animaux de travail. Elle possède annuellement 6 à 8 chevaux qui servent
travail. Elle possède annuellement 6 à 8 chevaux qui servent principalement pour les transports, et a 25 boeufs. Chaque attelage de boeufs se compose de quatre animaux. Si l'on admet que quatre boeufs sont l'équivalent de deux chevaux, on trouve que l'exploitation possède en moyenne une tête chevaline par 9 hectares. ANIMAUX DE RENTE. — 1° BÊTES BOVINES. La ferme des Plants entretient annuellement de 22 à 25 vaches, élève chaque année quelques génisses, et engraisse tous les ans de 25 à 50 boeufs. Les boeufs sont engraissés pendant les mois de mai, juin et juillet. Les vaches et les
mois de mai, juin et juillet. Les vaches et les boeufs reçoivent un mélange de pulpe et de foin ou de paille divisée. Chaque tête reçoit par jour 10 ou 60 kilogrammes de pulpe mélangée et 4,5 hectogrammes de paille comme litière. Les boeufs reçoivent, en outre, par jour, vers la fin de leur engraissement, 0,3 hectogrammes de maïs. Le mélange de pulpe et de foin est préparé avec 1,500 kilogrammes de pulpe et 400 kilogrammes de foin. 2° BÊTES OVINES. — Les bêtes à laine proviennent d'un croisement opéré entre la race métallique et la race south-down. Elles sont
entre la race métallique et la race south-down. Elles sont rustiques et d'un engraissement facile. 3° BÊTES PORCINES. — La ferme des Plants n'élève pas l'espèce porcine. Elle se borne chaque année à engraisser les porcs dont elle a besoin. NOMBRE TOTAL D'ANIMAUX. — La grande quantité de pulpe (1,500,000 kilogrammes) et de foin (200,000 kilogrammes) dont dispose chaque année le domaine permet d'avoir un nombreux bétail. En 1866-1867, la ferme a entretenu ou engraissé en moyenne : Chevaux 8 têtes. Boeufs de travail 24 Vaches 22 Boeufs à l'engrais 25 Bêtes à laine 170 Bêtes porcines 7 Tous ces
25 Bêtes à laine 170 Bêtes porcines 7 Tous ces animaux avaient un poids total de 65,200 kilogrammes, soit 313 kilogrammes par hectare. COMPTABILITÉ. — La comptabilité est tenue en partie double, d'une manière remarquable. RÉSULTATS FINANCIERS. — Le domaine des Plants a coûté 343,923 fr. 98 cent., soit 203 francs par hectare. Les constructions que M. Cail y a fait exécuter ont occasionné une dépense totale de 142,086 fr. 05 cent. Le domaine revient donc à 486,010 francs, soit 2,860 francs par hectare. Le capital engagé dans la ferme et la distillerie s'élève à 158,866 francs. Le bénéfice annuel
et la distillerie s'élève à 158,866 francs. Le bénéfice annuel de tous les exercices a été de 11,660 fr. 73 cent. Celui de 1866-1867 s'est élevé à 24,264 fr. 11 cent. Le Jury s'est plu à signaler l'exploitation des Plants comme tout à fait exceptionnelle et qui, portée à une grande perfection, n'est pas imitable pour tous dans la région. Il n'a pas décerné la prime d'honneur à M. Cail, mais il a prié Son Excellence M. le Ministre de l'agriculture de vouloir bien lui accorder une récompense hors concours pour le parfait état des cultures, le choix des animaux
pour le parfait état des cultures, le choix des animaux et leur entretien, l'emploi d'outils et de machines dont on ne saurait trop encourager l'usage, l'habileté de la direction et des agents d'exécution de cette importante entreprise agricole. IV. MÉDAILLES DÉCERNÉES POUR DES TRAVAUX SPÉCIAUX. 1° M. P. D'HÉMÉRY, PROPRIÉTAIRE À BIOUSSAC. Semis de bois sur des terres peu fertiles. M. P. d'Héméry est propriétaire de l'Abrègement, domaine de 670 hectares situé sur les communes de Bioussac, Nanteuil-en-Vallée et Moutardon; faisant partie du canton de Ruffec. La surface boisée a 370 hectares, dont 342 hectares ont été semés ou plantés
370 hectares, dont 342 hectares ont été semés ou plantés par M. d'Héméry père. Toutefois, appréciant la valeur de ces cultures, M. P. d'Héméry a augmenté cette étendue de 28 hectares de terres très-pauvres qu'il a ensemencées en chênes et en châtaigniers. Cette grande culture forestière est parfaitement aménagée ; elle est sillonnée par des routes larges et bien tenues qui. permettent, sans fatigue, d'admirer la belle végétation des essences et d'apprécier combien est judicieuse l'idée de M. P. d'Hémery, d'étendre la culture forestière dans une contrée qui lui convient très bien. En opérant ainsi, M. d'Hémery a suivi les
très bien. En opérant ainsi, M. d'Hémery a suivi les errements de son père, qui administra l'Abrègement pendant quarante ans avec une ardeur qui ne se démentit jamais. Le Jury a décerné à M. d'Hémery une médaille d'argent, pour les semis de bois qu'il a faits dans le but d'utiliser des terrains de très mauvaise qualité. 2° M. ROUX DE REILHAC, PROPRIÉTAIRE À CHERVES-CHATELARS. Création de prairies et semis de bois. M. Roux de Reilhac est propriétaire du domaine du Chatelard, situé dans la commune de Cherves-Chatelars, canton de Montemboeuf. Sa réserve a une étendue de 45 hectares, soit :
Sa réserve a une étendue de 45 hectares, soit : 33 hectares en prairies naturelles, et 12 hectares en bois. Les prairies ont été créées sur des brandes et sur un fonds marécageux par M. Roux de Reilhac; elles sont irriguées par la dérivation d'un cours d'eau. La partie la plus élevée comprend trois réservoirs qui reçoivent les eaux des terrains supérieurs. Ces eaux, dans lesquelles on dépose du fumier afin d'augmenter leur action utile, servent à l'arrosage du terrain situé au-delà de la rigole de dérivation. Ces prairies sont productives. Une partie est affermée à raison de 150 à
productives. Une partie est affermée à raison de 150 à 180 francs l'hectare. Les bois sont très remarquables. Les semis de chênes et de châtaigniers, exécutés avec 30 hectolitres de glands et de châtaignes, et 50 litres de graine de pin maritime, ont une vigueur exceptionnelle. Cette essence résineuse est exploitée à cinq ou six ans. Les taillis sont exploités à douze ans; ceux de chênes fournissent de la charbonnette, et ceux de châtaigniers donnent des cercles. M. Roux de Reilhac les vend de 760 à 900 francs l'hectare. Le Jury a accordé à M. Roux de Reilhac une médaille
Jury a accordé à M. Roux de Reilhac une médaille d'argent pour les prairies qu'il a créées et les bois qu'il a semés. 3° M. DE MARET, PROPRIÉTAIRE À SAINT-ADJUTORY. Défrichements et constructions rurales. M. de Maret possède à Saint-Adjutory, canton de Montemboeuf, la terre de Menomet, d'une contenance de 600 hectares. Cette grande propriété est très accidentée et présente des pentes rapides; elle comprend, 200 hectares de bois ayant une belle végétation, treize métairies exploitées par des colons, et une réserve de 34 hectares. Elle ne renferme plus de brandes. Toutes celles qui existaient en 1842, époque où M.
brandes. Toutes celles qui existaient en 1842, époque où M. de Maret en devint le propriétaire, ont été défrichées, transformées en terres labourables ou semées ou plantées en chênes et châtaigniers. Le sol est une argile ferrugineuse renfermant une grande quantité de pierres siliceuses; il repose sur un sous-sol imperméable. Les parties les plus humides ont été assainies à l'aide du drainage et de fossés. La culture de la réserve est très satisfaisante. Les bâtiments de neuf métairies et ceux de la réserve ont été construits dans de bonnes conditions par le propriétaire. Le Jury a décerné à M. Maret
par le propriétaire. Le Jury a décerné à M. Maret une médaille d'or pour ses défrichements et ses constructions rurales. 4° M. TABUTEAU, PROPRIÉTAIRE À AIGNES-ET-PUYPIROUX. Installation de chais et d'appareils de vinification. M. Tabuteau est propriétaire de la terre d'Aignes-et-Puypéroux, canton de Blancac, d'une contenance de 233 hectares. Il possède un grand vignoble et des bâtiments vinicoles qu'on peut citer comme des modèles. Le chais est divisé en quatre compartiments. Les deux premiers contiennent des foudres de diverses grandeurs et des cuves destinées à la fabrication du vin rouge. Le troisième renferme deux chaudières à eau-de-vie; le quatrième est
Le troisième renferme deux chaudières à eau-de-vie; le quatrième est le chais des eaux-de-vie. Il existe dans le premier compartiment un grand bassin en pierre appelé vendangeroir ou treuil; la première moitié reçoit la vendange; l'autre contient l'appareil de macération de MM. Petit et Robert et deux pressoirs. Les cuves de charroi sont ovales et très grandes; elles sont pourvues de deux anses en fer. La charrette arrivant de la vigne avec des cuves pleines de vendange entre par la porte cochère et se place près du treuil; alors, à l'aide d'un appareil imaginé par M. Tabuteau et fixé au
l'aide d'un appareil imaginé par M. Tabuteau et fixé au plafond sur une poutre munie de rails, un homme prend la cuve par les anses, la dirige où il veut dans le treuil et verse la vendange seul et sans efforts. La machine roule de nouveau sur son petit chemin de fer et la cuve est replacée sur la charrette. Cette opération exige trois minutes. La vendange est écrasée par le fouloir mécanique et rejetée dans l'appareil de macération où elle subit diverses préparations; elle est mise ensuite avec une pelle sur le premier pressoir pour passer après sur le
pelle sur le premier pressoir pour passer après sur le deuxième. Le moût arrive dans un bassin; il est distribué à l'aide d'une pompe dans les divers vaisseaux vinicoles. M. Tabuteau est satisfait de l'appareil Petit et Robert; toutefois, il a remplacé la cuve en bois qui était trop haute et très étroite par trois bassins en ciment, dans lesquels un ouvrier peut travailler avec la plus grande facilité. L'appareil de distillation se compose de deux chaudières suivant l'ancien système, auxquelles M. Tabuteau a ajouté un chauffe-vin, une pompe, et surtout des tubes gradués et un régulateur, afin qu'on puisse
surtout des tubes gradués et un régulateur, afin qu'on puisse diriger plus sûrement la distillation. Les foudres ont une capacité de 80 à 100 hectolitres. Les eaux-de-vie sont conservées dans de grandes pièces contenant de 3 à 6 hectolitres. Le Jury a décerné à M. Tabuteau une médaille d'or pour la bonne installation de ses chais et de ses appareils de vinification. 5° M. BERTHENOUX, PROPRIÉTAIRE À FOUQUEBRUNE. Culture intensive. M. Berthenoux cultive avec sa famille et deux domestiques un domaine de 28 hectares situé à Fouquebrune, canton de la Valette. Suivant M. Tabuteau, les vendanges ainsi traitées donneraient 1/8
Valette. Suivant M. Tabuteau, les vendanges ainsi traitées donneraient 1/8 ou 1/10 en plus d'alcool. 345 — Ce domaine comprend 9 hectares de terres labourables, 1 hectare de prairie naturelle, 7 hectares de vignes, 3 hectares en bois et 8 hectares de terres incultes. Son sol est argilo-calcaire et argileux à sous-sol de même nature. L'assolement adopté par M. Berthenoux est quadriennal; il comprend : 1re année, racines fumées; 2e année, blé; 3e année, trèfle; 4e année, blé et maïs. Cet assolement est soutenu par une luzerne ayant 3 hectares. Toutes ces plantes sont très bien cultivées. Les étables sont
Toutes ces plantes sont très bien cultivées. Les étables sont garnies d'un bon bétail. Quelques livres de comptabilité, quoique peu réguliers, témoignent de louables efforts de la part de M. Berthenoux, pour se rendre compte de ses opérations. Ce bon exemple est précieux à signaler aux petits propriétaires. Le Jury, a décerné à M. Berthenoux une médaille d'or pour sa culture intensive. 6° M. MONNEREAU, PROPRIÉTAIRE À GUIMPS. Plantation et terrassement de vignes. M. Monnereau a acheté, en 1856, le domaine de Chilleau, d'une contenance de 3.6 hectares, situé à Guimps, canton de Barbezieux, sur une alluvion sablonneuse, profonde de
Guimps, canton de Barbezieux, sur une alluvion sablonneuse, profonde de 0.6 m, 3o à 0.5 m et reposant sur un soussol de craie marneuse. La vigne occupait alors une très faible surface. Aujourd'hui, elle couvre une étendue de 14 hectares. Désirant préparer le terrain qu'il destinait à cette culture, en même temps qu'il reconstituerait ses prairies qui étaient à l'état de marais, M. Monnereau fit transporter le gazon des prairies sur les hauteurs, en même temps qu'il y ramena des terres calcaires et pierreuses. La prairie ainsi traitée, après avoir été drainée, est devenue excellente, et les vignes ont pu
été drainée, est devenue excellente, et les vignes ont pu végétter avec une vigueur exceptionnelle. Toutefois, comme le sol où ces vignes furent plantées était un peu humide, M. Monnereau le divisa à l'aide de tranchées profondes. La terre provenant de ces fossés fut distribuée sur les carrés et elle éleva leur niveau. Ces vignes ont été plantées en lignes distantes de 2 m, 3o. Le sol qu'elles occupent est façonné à l'aide des instruments aratoires. — 346 — La belle végétation de ce vignoble et le bon état des prairies ont permis au Jury d'accorder à M. Monnereau une
prairies ont permis au Jury d'accorder à M. Monnereau une médaille d'or. 7° M. BEIRAND, PROPRIÉTAIRE À CHASSENEUIL. Prairies naturelles irriguées. M. Beirand possède au Breuil, commune de Chasseneuil, canton de Saint-Claud, un domaine de 105 hectares, dont 50 hectares en prairies naturelles, 4 hectares en vignes et 4 hectares en bois. Les prairies ont été créées sur les versants d'un vallon humide et sur les plateaux qui les dominent. Les coteaux étaient hérissés de rochers, de ronces et d'arbres rabougris; le plateau présentait sur divers points des landes et de mauvais taillis de châtaigniers. Après avoir arraché les arbres,
de mauvais taillis de châtaigniers. Après avoir arraché les arbres, extirpé les rochers, défriché les bruyères, nivelé le sol et assaini la vallée à l'aide du drainage, M. Beirand fit construire à la limite de sa propriété une forte chaussée en pierre destinée à élever les eaux du ruisseau de Combes et à les distribuer sur les versants de la vallée qu'il avait convertis en prairie. Chaque côté du vallon est pourvu d'un canal de dérivation, ayant l'un, 1,600 mètres de longueur, 1 m, 5o de largeur et 1 m, 5o de profondeur; l'autre, 2,000 mètres de longueur, 1 m,
5o de profondeur; l'autre, 2,000 mètres de longueur, 1 m, 85 de largeur et 95 centimètres de profondeur. Le premier est situé à 27 mètres et le second à 25 mètres au-dessus de l'ancien lit du ruisseau. Ces deux canaux présentent çà et là des vannes qui permettent d'alimenter les rigoles de distribution sur toutes les parties de la vallée. Des ponts et des canaux couverts ont été établis sur les chemins qui coupent la prairie sur un grand nombre de points. Un irrigateur est chargé des arrosages. Le canal creusé sur le versant septentrional de la vallée aboutit au
creusé sur le versant septentrional de la vallée aboutit au village du Breuil, où se trouvent les bâtiments d'exploitation. Là, l'eau lave à volonté les cours et conduit sur la prairie des matières utiles aux plantes. Tous ces travaux sont remarquables. Les prairies non arrosées sont belles, mais elles sont moins productives que les prairies irriguées. Ces prés et les prairies artificielles ont une étendue totale de 70 hectares. Leur production en foin varie annuellement entre 400,000 et 450,000 kilogrammes. Leur production en fourrage varie annuellement entre 400,000 et 450,000 kilogrammes. Sur cette quantité, il en est vendu chaque année