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se trouvent les prairies naturelles. Les terres sont silico-graveleuses; elles ont une faible épaisseur et elles reposent sur un sous-sol formé d'un poudingue ferrugineux, d'une dureté telle qu'on ne peut l'entamer qu'avec la pioche. BÂTIMENTS D'EXPLOITATION. — Les bâtiments d'exploitation se composent d'une maison d'habitation au levant de la cour, et au couchant d'une construction contenant trois étables, dont l'une suffisamment large et aérée, et les deux autres un peu trop basses et étroites, de deux granges, d'une cave et d'un hangar. Sept loges à porcs sont situées autour de la cour, au nord et au sud. Tous ces bâtiments
la cour, au nord et au sud. Tous ces bâtiments sont construits en pierre et couverts en tuiles. CAPITAL ENGAGÉ. — Le capital engagé à Chavannes n'est pas très élevé parce que les prairies naturelles occupent 10 p. 0/0 de l'effectif total du domaine. En 1856, il était de 667 francs par hectare. En 1867, il atteignait 782 francs par hectare. En laissant de côté les prairies naturelles, on trouve que le capital d'exploitation s'élevait en 1867 à 1,380 francs pour chaque hectare de terre labourable, de prairies artificielles et de vignes. Les avances faites à la terre sont comprises
de vignes. Les avances faites à la terre sont comprises dans les chiffres qui précèdent; elles s'élevaient, en 1867, à 7,851 fr. 60 cent. PERSONNEL ET MAIN-D'OEUVRE. — Le régisseur surveille et dirige tous les travaux, en se conformant aux ordres qui lui sont donnés par M. Gréa. Sa femme dirige le ménage de la ferme. Les trois enfants adultes sont payés comme domestiques. L'exploitation possède donc trois laboureurs et un berger. MATÉRIEL AGRICOLE. La faible étendue des terres labourables ne comporte pas un outillage agricole important. Les instruments de culture sont ceux du pays, auxquels M. Gréa a ajouté
culture sont ceux du pays, auxquels M. Gréa a ajouté une houe à cheval, un rouleau, un coupe-racines, une machine à battre de Pinet, etc. Cet ensemble est suffisant. FERTILISATION. — L'exploitation produit tous les fumiers dont elle a besoin. Ses engrais sont fabriqués et conservés dans une double fosse peu profonde. M. Gréa préférerait avoir à sa disposition deux plates-formes bien étanches. ASSOLEMENT. — Dès le début de son entreprise, M. Gréa n'hésita pas à abandonner la culture des céréales qu'il fallait soutenir, sur le sol pauvre et ingrat de Chavannes, par des fumiers achetés à un prix élevé
de Chavannes, par des fumiers achetés à un prix élevé à Lons-lès-Saunier. Désirant créer, sur place l'engrais dont il avait besoin et qui lui faisait défaut, il restreignit la culture des plantes céréales au profit des plantes fourragères. Il était convaincu qu'un bétail nombreux et bien nourri lui permettrait d'avoir une vacherie et de se livrer avec profit à la fabrication du fromage de Gruyère. Ces faits expliquent pourquoi la ferme de Chavannes ne possède plus maintenant que 9 hectares de terres labourables, 6 hectares ayant été transformés en prairies temporaires. Annuellement 8 hectares sont soumis à un assolement biennal,
temporaires. Annuellement 8 hectares sont soumis à un assolement biennal, ainsi conçu : Première année. Plantes sarclées. Deuxième année Froment. 1 hectare est occupé par la luzerne et l'esparcette ou sainfoin. Ainsi chaque année l'exploitation possède : Plantes sarclées fourragères et trèfle. 1 hectare. Prairies temporaires 6 Luzerne et esparcette 1 Prairies naturelles 13 Soit un total de 21 hectares en plantes fourragères contre 4 hectares en céréales. PREMIÈRE SOLE. — Les plantes sarclées, pommes de terre, betteraves et maïs, sont précédées par une fumure de 10,000 à 70,000 kilogrammes par hectare. Une petite étendue de la sole est ensemencée
par hectare. Une petite étendue de la sole est ensemencée en navette d'hiver et est laissée en jachère pendant l'été. Le rendement des betteraves a été en 1859 de 37,500 kilogrammes par hectare. Le produit moyen actuel est de 52,300 kilogrammes. Le rendement du maïs a été pendant les cinq premières années de 26 hectolitres 38, et durant les cinq dernières de 27 hectolitres 6 par hectare. DEUXIÈME SOLE. — Le froment d'hiver, qui succède aux plantes sarclées et à la jachère d'été, est propre et vigoureux. La variété est le blé rouge du pays, qui est plus rustique et
le blé rouge du pays, qui est plus rustique et d'un rendement plus élevé que les blés étrangers qui ont été expérimentés à Chavannes. Le rendement moyen du froment pendant les cinq premières années a été de 20 hectolitres 6k, et durant les cinq dernières de 22 hectolitres 29 par hectare. L'étendue consacrée à la culture des céréales ne fournit pas toujours toute la paille dont l'exploitation a besoin. Lorsqu'il y a pénurie, M. Gréa en achète quelques milliers de kilogrammes au prix moyen de 30 à 40 francs les 1,000 kilogrammes. Il achète aussi des feux de paille de
1,000 kilogrammes. Il achète aussi des feux de paille de seigle pour effectuer la mise en gerbes des céréales qu'il cultive. PRAIRIES ARTIFICIELLES TEMPORAIRES. — Les prairies artificielles temporaires sont créées en associant du trèfle ordinaire, du trèfle blanc et de la lupuline à diverses graminées. Ces prairies ne sont guère conservées au-delà de cinq années et on les défriche au fur et à mesure que leurs produits diminuent, après avoir ensemencé une surface égale à la superficie qu'elles occupaient. Les terres sur lesquelles elles existaient sont réunies aux terres labourables. On agit de même à l'égard des luzernières. Le
labourables. On agit de même à l'égard des luzernières. Le trèfle est aussi cultivé sur le domaine, mais il ne revient que tous les huit ans sur le même terrain. On le sème dans le froment. Il est toujours fumé pendant l'automne qui suit la récolte du blé. PROCÉDÉS CULTURAUX. — Tous les travaux sont bien compris et parfaitement exécutés. Le peu de profondeur de la couche arable et la mauvaise qualité du sous-sol ont conduit M. Gréa à ne mêler, ce dernier au sol que progressivement. Il a la certitude de posséder un jour un bon terrain. Avec le
certitude de posséder un jour un bon terrain. Avec le temps, en effet, les parties ramenées successivement par la charrue se modifieront très heureusement sous l'influence féconde des agents atmosphériques, des façons répétées et des engrais. En 1860, les labours n'avaient que 10 centimètres de profondeur; aujourd'hui, les terres sont labourées jusqu'à 15 et 18 centimètres. La charrue fougle fonctionne quelquefois après la charrue ordinaire, lorsqu'on opère des labours sur la sole qui doit porter des plantes sarclées. Les binages et les buttages sont exécutés par des journaliers ou à l'aide de la houe à cheval et du buttoir. Le
l'aide de la houe à cheval et du buttoir. Le drainage a été pratiqué avec succès sur une étendue de 8 hectares. Ce mode d'assainissement a été complet ou partiel suivant les circonstances. Il a coûté 6,953 fr. 70 cent., soit 693 fr. 33 cent. par hectare. PRAIRIES NATURELLES ET IRRIGATIONS. — Les prairies ont été à Chavannes l'objet de soins assidus. Une partie des prairies, située en contre-bas des bâtiments d'exploitation, est arrosée avec des excédents de purin qu'on y dirige au moyen de rigoles. Cette prairie fournit deux et quelquefois trois coupes. La prairie située sur le versant
et quelquefois trois coupes. La prairie située sur le versant le plus sec, et qui fait suite aux terres cultivées, est arrosée par des eaux qui proviennent d'un drainage exécuté sur une surface de 2 hectares 20 ares. ANIMAUX DE TRAVAIL. — La préparation des terres et les transports se font habituellement par deux fortes juments poulinières, appartenant à la race du pays. Les produits, mulets ou poulains, sont vendus après le sevrage. Les premiers trouvent des acquéreurs aux prix de 25 à 35 francs; on vend les seconds de 200 à 320 francs. Ces ventes diminuent, dans une certaine
200 à 320 francs. Ces ventes diminuent, dans une certaine mesure, le prix de revient de la journée de l'attelage. ANIMAUX DE RENTE. — 1° BÊTES BOVINES. La vacherie renferme de 25 à 30 vaches laitières et 2 taureaux. Ces vaches appartiennent à la race du pays qui est un mélange de la race femelle et de la race bressanne; mais leur développement tardif et leur peu d'aptitude à bien utiliser la nourriture qu'on leur donne engagèrent, en 1860, M. Gréa à les croiser avec la race d'Ayr. Les sujets obtenus par cette alliance étaient assez remarquables, mais leur conformation
obtenus par cette alliance étaient assez remarquables, mais leur conformation laissait encore beaucoup à désirer et elle rendait l'élevage coûteux, la race manquant de précocité. Ces résultats secondaires conduisirent M. Gréa à faire saillie à ses vaches par un taureau durham. Le succès a dépassé son attente. — 293 — La race est maintenant incontestablement améliorée. Arrêtée à une certaine limite, cette alliance permettra d'avoir des vaches qui se maintiendront en bon état, sans perdre de leurs qualités lactifères. Les veaux sont conservés jusqu'à l'âge de cinq semaines; alors on les envoie à la Loge, domaine situé dans le canton
les envoie à la Loge, domaine situé dans le canton de Beaufort et qui est aussi exploité par M. Gréa, où on les élève. Les génisses ne reviennent à Chavannes qu'après avoir donné leur premier veau. Le deuxième taureau est un durham croisé ; il fait la saillie des vaches du voisinage. Grâce à une bonne alimentation, à d'excellents soins hygiéniques et à un choix judicieux de génisses, la production du lait tend à s'accroître de plus en plus à Chavannes. Indépendamment des nombreux fourrages verts ou secs et des racines récoltées sur l'exploitation, les vaches consomment annuellement des grains,
racines récoltées sur l'exploitation, les vaches consomment annuellement des grains, des tourteaux et de 4,000 à 5,000 kilogrammes de drêche provenant des brasseries de Poligny. La quantité de lait donnée par chaque vache est mesurée tous les quinze jours et les vaches sont pesées à chaque inventaire annuel. Des moyens de contrôle permettent de connaître très exactement la durée de la lactation et les meilleures laitières, de réformer les vaches les moins bonnes et de ne conserver pour être élevées que les génisses provenant des bonnes vaches. Voici la quantité de lait que les vaches ont donnée de 1862 à
de lait que les vaches ont donnée de 1862 à 1866 et pendant l'exercice 1867 : Nombre de vaches. Moyenne annuelle. Moyenne journalière. 1862-66 22 têtes 15 litres 38 litres 53 1867 25 66 1,682 litres 82 litres 60 Le lait est converti en fromage de Gruyère. Voici les résultats qu'on a constatés pendant les périodes précitées : Nombre de vaches. Moyenne annuelle. Moyenne journalière. 1862-66 22 têtes 15 litres 5,300 litres 327 1867 25 66 1,538 litres 372 Les vaches pesaient en moyenne 388 kilogrammes pendant la première période et, en 1867, 402 kilogrammes. Le produit en argent que
et, en 1867, 402 kilogrammes. Le produit en argent que chacune d'elle a permis de réaliser s'est élevé, dans le premier cas, à 184 fr. 09 cent, et, dans le second, à 212 fr. 96 cent, par an. Ce revenu brut comprend la valeur du lait, du beurre et des veaux. En 1867, le produit brut de la vacherie a atteint 16,602 fr. 22 cent. Il résulte des faits qui précèdent que la production du lait acquiert chaque année à Chavannes une progression ascendante, bien que les génisses proviennent d'un croisement opéré entre la race durham et la race femelle.
croisement opéré entre la race durham et la race femelle. C'est au village de Courlans qu'est située la fromagerie qui reçoit le lait du domaine de Chavannes. Cette fromagerie a été reconstituée par les soins de M. Gréa. Les bâtiments sont très bien appropriés à cette industrie. Les caves où l'on conserve les fromages sont vastes et bien ventilées. Cette fromagerie est très prospère ; elle reçoit annuellement de 130,000 à 150,000 litres de lait. Le poids total du fromage qu'elle a fabriqué en 1867 a été de 11,397 kilogrammes. La quantité appartenant à M. Gréa s'est élevée en moyenne,
La quantité appartenant à M. Gréa s'est élevée en moyenne, de 1862 à 1866, à 2,719 kilogrammes 500, et en 1867 à 3,509 kilogrammes 500. Chaque ferme fabrique son beurre. On écrème une traité sur deux. On a fabriqué à Chavannes, en 1867, 3,030 kilogrammes de beurre. Un litre de lait produit en moyenne 8 kilogrammes de fromage et 11 grammes de beurre. Le fromager fournit le sel, la présure et la main-d'œuvre ; mais il a droit à 8 ou 10 francs par chaque 100 kilogrammes de fromage livré à la vente. Voici les prix auxquels les fromages ont
à la vente. Voici les prix auxquels les fromages ont été vendus les 100 kilogrammes : 1855 108 1856 96 1857 106 1858 113 1859 110 1860 92 1861 106 1862 103 1863 110 1864 118 1865 122 1866 104 1867 114 1868 118 Soit en moyenne 110 fr. 70 cent. Les fromages fabriqués pendant l'hiver sont vendus 10 francs environ de moins que les fromages confectionnés pendant les autres saisons. En moyenne, la vente du fromage et du beurre fait ressortir le litre de lait à 11 ou 12 centimes le litre. 2° BÊTES PORCINES. — Les résidus de
centimes le litre. 2° BÊTES PORCINES. — Les résidus de la laiterie permettent à M. Gréa de se livrer avec succès à l'élevage de l'espèce porcine. Les animaux que renferme la porcherie de Chavannes proviennent de croisements opérés entre les meilleures races anglaises : esssex, middlesex, berkshire. Dans le but de prévenir les effets nuisibles d'une consanguinité trop prolongée et de ne pas diminuer la fécondité des truies, M. Gréa importe à Chavannes des individus autrement relatifs à ses reproducteurs mâles. Les portées s'élèvent habituellement à 10 ou 12 porcelets, qui sont vendus à sept semaines, de 12 à 30
qui sont vendus à sept semaines, de 12 à 30 francs, suivant les années et selon leur force. L'élevage du porc est une des spéculations les plus chanceuses; fréquemment de beaux bénéfices. Les truies du pays sont fréquemment saillies par les verrats de Chavannes; aussi la race locale a-t-elle depuis quelques années éprouvé une amélioration incontestable. VOLAILLES. — La volaille n'a pas une grande importance à Chavannes. La basse-cour est peuplée seulement de poules qui ont été croisées avec la race crèvecoeur. Les poulets sont vendus à l'âge de trois ou quatre mois. NOMBRE TOTAL D'ANIMAUX. — Les animaux entretenus
ou quatre mois. NOMBRE TOTAL D'ANIMAUX. — Les animaux entretenus autrefois à Chavannes étaient très-peu nombreux. Avant 1850, on y comptait seulement deux ou trois vaches, une jument, une paire de boeufs et quelques porcs. En 1867, on y voyait vingt-sept vaches et deux taureaux, deux juments, cinq truies et un verrat; tous ces animaux étaient dans un parfait état. Voici le poids vif total que l'exploitation a possédé, depuis 1860, au 1er décembre de chaque année : 1860 6,325 kilog. ou par hect. 225 kilog. 1861 7,310 259 1862 10,390 602 1863 10,696 371 1864 12,630 457 1865 12,607
10,390 602 1863 10,696 371 1864 12,630 457 1865 12,607 310 1866 13,838 187 1867 13,877 185 1868 15,533 549 Ainsi, d'après le poids moyen des vaches, l'exploitation a possédé par hectare, en 1861, 0,63 de tête et, en 1868, 1 tête 36 de gros bétail. Ce remarquable résultat fait le plus grand honneur à M. Gréa et il correspond à l'augmentation successive des fourrages. VIGNES. — Les vignes sont trop mal situées et trop exposées aux gelées printanières pour qu'on ait cherché jusqu'à présent à les améliorer. Elles sont cultivées à moitié fruit par des vignerons et elles ne
cultivées à moitié fruit par des vignerons et elles ne fournissent guère que le vin nécessaire à la consommation du ménage de la ferme. COMPTABILITÉ. — La comptabilité est très-simple et d'une grande exactitude. Le régisseur tient le livre de caisse, ainsi que les livres auxiliaires de la vacherie, de la laiterie et de la fromagerie. Au 1er décembre de chaque année, M. Gréa procède à un inventaire rigoureux de toutes les valeurs existantes sur la ferme, en ayant soin que les évaluations soient au-dessous de la valeur réelle, puis il dépouille tous les livres et balance l'actif avec le
il dépouille tous les livres et balance l'actif avec le passif. Dans ce travail il ne tient compte ni de l'augmentation de la valeur du bétail, ni de l'amélioration du sol par les engrais en terre, afin de ne pas se faire illusion sur ses bénéfices. RÉSULTATS FINANCIERS. — La culture de Chavannes est prospère, parce que, chaque année, elle devient plus intensive. L'inventaire d'entrée s'élevait, au 1er décembre 1858, à 10,000 francs; au 1er décembre 1867, les valeurs constatées par l'inventaire avaient atteint 15,623 fr. 50 cent. Les avances faites au sol s'élevaient, en 1866, à 7,861 fr. 60
faites au sol s'élevaient, en 1866, à 7,861 fr. 60 cent., soit 270 francs environ par hectare. Les bénéfices annuels, ne sont pas encore très-considérables; néanmoins ils sont très-satisfaisants. La comptabilité constate qu'ils ont été : En 1866, de 716 fr. 99 cent. En 1867, de 723 fr. 25 cent., déduction faite d'un intérêt annuel de 5 p. 0/0 pour toutes les valeurs engagées sur l'exploitation. Les bénéfices précités sont l'expression exacte de la vérité, et ils représentent un taux d'intérêt à 5,67 p. 0/0. Envisagé au point de vue des avances, soit foncières, soit locatives, le produit du dernier
des avances, soit foncières, soit locatives, le produit du dernier exercice porte à 9,60 p. 0/0 l'intérêt de ces avances. En résumé, lorsqu'en 1860 M. Gréa se fit cultivateur, il obéissait à un sentiment très-louable, celui de répandre dans son arrondissement, où la petite culture domine, les bonnes méthodes culturelles, les instruments perfectionnés les plus appropriés à la culture jurassienne et de bons types d'animaux domestiques. Aujourd'hui, après huit années de culture, le domaine de Chavannes, dont le sol est assez ingrat, et qui est bien, par son étendue, l'expression exacte de la moyenne culture du Jura, offre à M.
exacte de la moyenne culture du Jura, offre à M. Gréa un bénéfice modeste sans doute, mais qui n'en fait pas moins ressortir un intérêt très-satisfaisant. De plus, l'immeuble a acquis une valeur foncière que l'on ne saurait nier, et il fournit, dès à présent, à son propriétaire un excellent revenu. La prime d'honneur décernée à M. Gréa a donc été pour lui la légitime récompense de ses efforts persévérants et de son dévouement aux intérêts agricoles du Jura. III. MÉDAILLES DÉCERNÉES POUR DES TRAVAUX SPECIAUX. 1° M. BESSON, PROPRIÉTAIRE À MOIRANS, CANTON DE SAINT-CLAUDE. Assainissement de prés submergés. M.
À MOIRANS, CANTON DE SAINT-CLAUDE. Assainissement de prés submergés. M. Besson possède avec onze copropriétaires, dans la montagne de la terre de Saint-Claude, un pré-marais de 12 hectares. Convaincu que les 8 hectares qui lui appartenaient tripleraient de valeur s'il parvenait à les assainir, il étudia le sol de cet ancien étang et pensa qu'en creusant à une certaine profondeur il rencontrerait une fissure par laquelle s'écouleraient les eaux nuisibles. Ses copropriétaires ayant refusé leur participation au travail qu'il projetait, il se mit à l'oeuvre en 1858. À peine la roche fut-elle creusée verticalement jusqu'à 6 mètres de profondeur, que
roche fut-elle creusée verticalement jusqu'à 6 mètres de profondeur, que les mineurs rencontrèrent une fissure qui mit bientôt l'étang de Crenans complètement à sec. Une grille en fonte, placée à l'ouverture du puits, prévint tout engorgement causé par les eaux qu'y déverse une rigole d'assainissement. Ce travail occasionna une dépense de 600 francs. Aujourd'hui, à la place d'un marais, on admire une excellente prairie naturelle qui fournit un foin de bonne qualité et dont le rendement est évalué à 3,000 kilogrammes par hectare, outre le regain qui est abondant et que les animaux consomment sur place. Le Jury a décerné
que les animaux consomment sur place. Le Jury a décerné à M. Besson une médaille d'argent pour l'assainissement de ce pré-marais à l'aide d'un boire-out. 2° M. GAGEY, PROPRIÉTAIRE À ROMAIN. Bonne installation de bâtiments ruraux. M. Gagey a acheté en 1856 un bois d'une contenance de 36 hectares 18 ares, situé à Romain, canton de Gendrey. Après en avoir défriché 22 hectares, il fit construire, au centre du domaine et au sommet d'un coteau, des bâtiments d'exploitation qui sont bien disposés. Les étables sont simples, bien aérées, avec un trottoir derrière les animaux; elles sont contiguës à une grange;
trottoir derrière les animaux; elles sont contiguës à une grange; leur aire est pavée. La distribution des nourritures se fait dans la grange par des ouvertures munies d'un volet. Les fourrages et le matériel sont abrités par des hangars. Les racines sont conservées dans un silo voûté, d'une capacité de 35 mètres cubes. La plate-forme à fumier est située à côté des étables. Enfin, un puits ayant 10 mètres de profondeur et une citerne pouvant contenir 1,25 hectolitres, et destinée à recevoir les eaux des toits, fournissent l'eau nécessaire aux besoins de la ferme. Le Jury a décerné à M.
besoins de la ferme. Le Jury a décerné à M. Gagey une médaille d'argent grand module, pour l'intelligente installation de ses bâtiments ruraux. 2° M. PERRON, PROPRÉTARIÉT À GODX. Assainissement de prairies naturelles. M. Perron possède à Goux, canton de Dôle, une huilerie à laquelle est attenante une prairie naturelle de 3 hectares. En 1830, époque à laquelle elle fut achetée, cette prairie avait peu de valeur, car la rivière de la Cluse, près de laquelle elle est située, l'inondait plusieurs fois chaque année. Après avoir redressé et approfondi ce cours d'eau, M. Perron établit une digue protectrice, reporta le
cours d'eau, M. Perron établit une digue protectrice, reporta le barrage à un point plus éloigné, draina les parties les plus humides par suite des infiltrations du canal, nivela la prairie et y fit creuser des rigoles d'arrosage. Grâce à ces divers moyens d'amélioration, la prairie est aujourd'hui dans d'excellentes conditions, et elle donne en deux coupes 4,5oo kilogrammes de foin par hectare. Les bords de la rivière et du canal qui amènent l'eau à l'usine et qui alimentent les rigoles d'irrigation ont été plantés en frênes, peupliers, platanes, qui sont vigoureux et d'une belle venue. Le Jury a décerné
sont vigoureux et d'une belle venue. Le Jury a décerné à M. Perron une médaille d'argent grand module, pour l'assainissement de ses prairies naturelles. 3° M. LE BARON PICOT D'ALIGNY, PROPRÉTARIÉT À MENOTEY. Fabrication du kirsch. M. le baron Picot d'Aligny possède à Menotey, canton de Rochefort, un domaine de 35 hectares, sur lequel il existe une merisaie de 2 hectares 60 ares. Cette culture fruitière comprend 1,200 merisiers non greffés ou cerisiers sauvages. Les fruits sont récoltés à la fin de juin et pendant la première quinzaine de juillet. Cette récolte exige 4oo journées de femme. Les fruits sont
Cette récolte exige 4oo journées de femme. Les fruits sont jetés dans des cuves pouvant contenir 12 hectolitres. Au bout de vingt jours de fermentation, on foule et on distille le liquide qui forme les 5/6 du volume des merises, dans un alambic en cuivre, ayant un serpentin droit; chaque cuite, ou distillation de 50 litres de jus, exige six heures et un feu doux continu. Cette distillation dure deux ou trois mois. Un hectolitre de merises donne 10 litres de kirsch. Le distillateur est payé 600 francs par an, et il est logé; il est chargé, en outre, de
et il est logé; il est chargé, en outre, de tailler les arbres et de surveiller la récolte des fruits. La production moyenne annuelle est de 800 litres de kirsch, qui sont vendus 2 fr. 80 cent, ou 3 francs le litre. Le Jury a décerné à M. Picot d'Aligny une médaille d'or pour avoir introduit dans sa contrée la fabrication du kirsch. 4° Mme VEUVE PERRARD, FERMIERE AU PASQUIER. Bonne direction d'une vacherie. Mme veuve Perrard exploite depuis neuf ans la ferme de la Grange située dans la commune du Pasquier, canton de Champagnole. Ce domaine comprend 50 hectares,