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solutions sulfureuses. Ces remarques permettent de considérer la propriété herbicide, non pas comme une question de déshydratation du parenchyme de la mauvaise herbe, dans le cas de l'acide sulfurique, ni davantage comme une question d'oxydation de ce parenchyme dans le cas de l'acide nitrique (explication donnée par M. Braun dans la Défense Agricole de la Beauce et du Perche), mais comme une question de dissociation des herbicides eux-mêmes. Comment expliquerait-on autrement l'action herbicide d'un sel neutre ? Il s'agit, en réalité, d'un contact ionique dont les feuilles de crucifères ont particulièrement à souffrir; ce contact ionique qui est très intense
particulièrement à souffrir; ce contact ionique qui est très intense avec les solutions présentant une grande concentration et mobilité d'ions, serait l'équivalent d'une véritable radiation d'origine physico-chimique (il serait comparable à l'effet de la chaleur ou du froid). La diversité assez grande des doses à l'hectare, des herbicides pratiquement utilisables et utilisés sur céréales en mars, par exemple, est représentée par le tableau qui suit et peut s'expliquer par les considérations qui précèdent : L'acide sulfurique est herbicide à 1 0/0 en volume soit 100 litres d'acide à 66° dans 100 litres de solution d'épandage à raison de 1 000
100 litres de solution d'épandage à raison de 1 000 litres de celle-ci ou de 180 kilos d'acide à 66° à l'hectare. Le sulfate de fer dissous est herbicide en solution à 30 0/0 à raison de 1000 litres environ de solution d'épandage à l'hectare. Le sulfate de fer anhydre est herbicide à l'état pulvérulent (fine mouture) à raison de 300 à 500 kilos à l'hectare. Le nitrate de cuivre est herbicide à raison de 25 à 30 kilos de nitrate de cuivre pur à l'hectare ou de 40 à 50 kilos de nitrate de cuivre commercial à l'hectare en
50 kilos de nitrate de cuivre commercial à l'hectare en solution dans 800 à 1000 litres de liqueur d'épandage (soit en moyenne 3 kilos d'azote nitrique à l'hectare). L'acide nitrique agricole 10 0/0 d'azote est herbicide à raison de 25 à 30 kilos, pour 800 à 1000 litres de solution à l'hectare (2,5 à 3 kilos d'azote en moyenne à l'hectare. Les sylvinites en solution sont herbicides à raison de 25 à 30 kilos de sylvinite pour 100 de solution et 1000 litres de solution d'épandage à l'hectare. Les sylvinites à l'état pulvérulent (fine mouture) sont herbicides à raison de
à l'état pulvérulent (fine mouture) sont herbicides à raison de 700 à 800 kilos à l'hectare; Le chlorure de potassium serait un peu meilleur herbicide que le chlorure de sodium. Le nitrate de potassium serait un peu meilleur herbicide que le nitrate de sodium. Les nitrates alcalins seraient un peu meilleurs herbicides que les nitrates alcalino-terreux Les nitrates alcalins seraient herbicides en solution à 25 et 30 de nitrates en poids, pour 100 de solution et 1 000 litres de liqueur d'épandage à l'hectare. Les phosphates dissous et pulvérulents n'auraient que de très médiocres propriétés herbicides. Les substances herbicides seraient
que de très médiocres propriétés herbicides. Les substances herbicides seraient beaucoup plus efficaces à l'état dissous et toutes proportions gardées, qu'à l'état pulvérulent. Les doses qui précèdent peuvent varier d'une situation à une autre; elles sont néanmoins à retenir à titre indicatif général pour leurs valeurs comparées. La toxicité des substances herbicides, qui doit être une toxicité mortelle pour les mauvaises herbes et simplement passagère pour les plantes cultivées serait bien, d'après le tableau ci-dessus, en rapport direct (et les doses en rapport inverse) avec la conductivité des solutions herbicides utilisées, c'est-à-dire avec la force des acides et le degré
utilisées, c'est-à-dire avec la force des acides et le degré de dissociation électrolytique des sels dissous employés. Le tableau des doses qui précède en est une image correcte. Ces remarques expliquent les grandes différences qui existent, suivant leur nature, et pour un effet nettoyant déterminé, dans la consommation à l'hectare des divers produits herbicides. Elles expliquent aussi l'efficacité spéciale, à petites doses, des monoacides forts, très dissociés comme les acides nitrique et chlorhydrique, et l'intérêt tout particulier du premier, le plus dissocié de tous les acides, lequel doit à cette propriété — bien qu'acide fort — de n'être pour ainsi
propriété — bien qu'acide fort — de n'être pour ainsi dire pas décalcifiant en raison des faibles doses auxquelles il peut agir comme herbicide; il décompose à peine, en effet, dans ces conditions, quinze kilogrammes de calcaire à l'hectare, tandis que l'acide sulfurique en décompose au moins 180 kilos, soit douze fois plus. Ainsi entrevu, le problème des herbicides est bien moins difficile ; il devient possible de coordonner rationnellement ses aspects les plus divers. On a beaucoup dit et beaucoup entrepris déjà de très utile à son sujet, mais sans fil d'Ariane; ceci ne saurait, d'ailleurs, diminuer en 2)
sans fil d'Ariane; ceci ne saurait, d'ailleurs, diminuer en 2) L'acide nitrique agricole, d'après une communication de l'auteur, au VIe Congrès de Chimie industrielle, est de l'acide nitrique dilué, jouissant exclusivement de propriétés fertilisantes, désherbantes et dissolvantes et n'ayant pas atteint, faute de concentration, ou les ayant perdu par dilution systématique, les propriétés oxydantes et nitrantes qui caractérisent les acides nitriques industriels, dont la manipulation directe dans les exploitations agricoles, constituerait un réel danger. L'acide nitrique agricole a déjà été mis en vente à la concentration pondérale de 10 % d'azote nitrique; son emploi est appelé à se vulgariser inévitablement,
d'azote nitrique; son emploi est appelé à se vulgariser inévitablement, en raison de ses intéressantes propriétés, soit à l'état d'acide nitrique agricole, fertilisant restreint et herbicide maximum, soit à l'état de nitrates ou de fertilisants divers dissous en solution nitrique agricole, dans un but de fertilisation régulable à volonté et d'herbicidité convergente maximum. rien l'importance de notre acquis en ces intéressantes questions, ni le mérite de ceux qui ont découvert et pratiquement démontré l'aspect chimique général du problème, les développements qui précèdent devant nous inciter simplement à nous évader désormais des labyrinthes du hasard et de l'empirisme » E. BURBAN.
des labyrinthes du hasard et de l'empirisme » E. BURBAN. Remarque. — On peut concevoir encore des herbicides constitués par une association de sels à toxicité passagère et de substances à toxicité définitive ou permanente; la fixation des doses des premiers dont j'ai montré le caractère assez délicat, faute de maxima précis dans les conductivités de leurs solutions aqueuses, se trouve dès lors facilitée par des ajouts de toxiques permanents auxquels il serait plus logique de substituer, d'après les considérations qui précèdent, des ajouts de monoacides fort en très petites proportions. E. B. CHARRUES-TAUPE Il a été souvent question récemment,
proportions. E. B. CHARRUES-TAUPE Il a été souvent question récemment, dans le Journal d'Agriculture pratique, de charrues-taupe ou charrues à drainer permettant d'effectuer ce que les uns appellent le drainage en galeries et que M. Ringelmann désigne par saignées souterraines ayant pour but d'assécher économiquement les champs. Des terres humides présentent très souvent une bonne composition chimique, de sorte que leur faible productivité n'est due qu'à l'excès d'eau qui les imbibe pendant certains mois de l'année, et dont le drainage les débarrasse. Aux essais des Essarts-le-Roi (Société Nationale d'Encouragement à l'Agriculture), qui ont été examinés par M. G. Passelègue, figuraient
l'Agriculture), qui ont été examinés par M. G. Passelègue, figuraient des machines construites par les établissements Flaba-Thomas, du Cateau (Nord). Nous pouvons donner les quelques indications suivantes au sujet de ces charrues-taupes. La figure 1 représente le modèle le plus simple, établi selon le type anglais de Ransome. Le bâti, glissant sur le sol, est constitué par deux fers cornières, relevés à l'avant en forme de raquette et assemblés à une plaque portant l'anneau de traction. En arrière d'un coutre circulaire, est fixé l'étançon biseauté sur son bord antérieur; cet élançon, percé d'un certain nombre de trous, se règle facilement
élançon, percé d'un certain nombre de trous, se règle facilement dans le sept vertical afin de déterminer la profondeur d'action du sept cylindrique ouvrant la saignée. La position pendant le travail, du sept ou l'obus, est assurée par le tirant postérieur, oblique, reliant le haut de l'étançon avec le bâti; à l'aide d'un écrou, on peut modifier la longueur de ce tirant ou tringle de rappel. Deux poignées latérales fixées à la partie supérieure de l'étançon, permettent de maintenir la stabilité transversale de la charrue pendant le travail. Enfin, un mancheron se trouve vers l'arrière du bâti. La sortie de
mancheron se trouve vers l'arrière du bâti. La sortie de terre de l'obus s'effectue en inclinant toute la machine d'un côté ou de l'autre, en agissant sur une des poignées de l'étançon en même temps que sur le mancheron. A la fin de 1927, cette machine était vendue 1.300 francs. Les figures 2 et 3 sont des vues de la charrue-taupe dite semi-automatique Flaba-Thomas. Le bâti, constitué par deux cornières de 80 millimètres, reliées à l'avant à une plaque cintrée formant patin, lequel, avec un autre fixé à la partie postérieure, facilite le glissement de la machine sur le sol.
postérieure, facilite le glissement de la machine sur le sol. L'étançon, de 150 sur 16 millimètres, taillé en biseau sur son bord antérieur, est articulé au bâti et est maintenu en position de travail par le levier postérieur; ce dernier est relié à la barre d'attelage et avec l'essieu coudé des roues d'attelage. L'étançon porte un sept cylindrique, long de 0 m. 35 et de 50 millimètres de diamètre, pouvant recevoir en arrière un obus de 68 millimètres de diamètre. L'avant du sept est tronqué pour faciliter sa pénétration qu'on régle en déplaçant l'étançon sur le bâti. Un contre circulaire
régle en déplaçant l'étançon sur le bâti. Un contre circulaire complète la machine. Pendant le travail, les roues avant sont assez relevées pour être presqu'en contact du sol. On règle le point d'attelage sur la plaque verticale antérieure afin que la charrue ait toujours tendance à talonner, c'est-à-dire à appuyer sur le sol par le patin postérieur. Une roulette, dont on fixe la chape au patin arrière, permet de disposer la machine pour les transports. Cette charrue semi-automatique pèse environ 240 kilogrammes; elle valait 1.950 francs. La figure 4 représente le grand modèle automatique de la construction Flaba-Thomas. La machine
le grand modèle automatique de la construction Flaba-Thomas. La machine est analogue à la charrue Martin, dont il a été plusieurs fois question en 1927. Il n'y a pas lieu d'insister sur ce modèle vendu 4.200 francs. L'étançon porte obus peut être déplacé verticalement pour modifier la profondeur du passage du sept ouvrant la saignée souterraine. En travail, le bâti repose sur le sol par un patin antérieur et un patin postérieur. Le relevage automatique est effectué par une des roues montées sur un essieu coudé, en agissant sur un levier, comme dans les charrues employées avec les tracteurs. Toutes
levier, comme dans les charrues employées avec les tracteurs. Toutes ces machines peuvent être tirées directement par des attelages assez puissants, des tracteurs ou mieux un câble s'enroulant sur un treuil. R. DESSAISAIX. LES ASSOCIATIONS AGRICOLES DE LA MOSELLE Bienvenue à tous. débrouillé, dit Congrès de la Mutualité et de la Coopération apicoles, le journal Le Vouvrier écrivait : « En Lorraine, l’agriculture est unie. Rarement on voit département où toutes les organisations agricoles s’entraident aussi bien et collaborent aussi harmonieusement à l'amélioration de la profession. « Et depuis nos modestes syndicats ruraux jusqu’aux grandes institutions, du Crédit agricole et
modestes syndicats ruraux jusqu’aux grandes institutions, du Crédit agricole et de la Chambre d’Agriculture, c’est l’Union. « Créées sous le souffle bienfaisant de la législation française, nos coopératives et nos mutuelles prennent leur belle place dans cet ensemble organique. La politique de partis est impitoyablement bannie de toutes nos associations. On n’y veule connaître qu’une politique : celle de la défense et de la production nationale agricole. Les Lorrains désannexés sont fiers de faire bien haut cette constatation. » Des rapports sur toutes les organisations ont été présentés au Congrès ; avant de les passer rapidement en revue, nous devons
; avant de les passer rapidement en revue, nous devons rechercher quelle était la situation des groupements agricoles sous l’occupation allemande. En Lorraine, seuls existaient les Comices agricoles, présidés d’office par le Kreis-Direktor et étant donné le caractère administratif imposé, il n’est pas étonnant que les agriculteurs lorrains se soient à peu près completement désintéressés de ces Comices. En Alsace, au contraire avant la guerre, le mouvement syndicaliste agricole avait pris une grande extension par la création de nombreuses caisses d’épargne et de prêt, du type « Raiffeisen ». Donc, en Moselle, à l’armistice, tout était à créer au point
en Moselle, à l’armistice, tout était à créer au point de vue de la Mutualité agricole ; on se mit rapidement à l’œuvre en commençant logiquement par fonder des Syndicats ; il y en avait déjà treize en 1924 lorsqu’ils s’unirent pour fonder « l’Union Mosellane des Syndicats agricoles ». Cette Union compte aujourd'hui soixante-quinze Syndicats affiliés. Au début de 1925, « l’Union Mosellane pour maintenir un contact permanent avec ses adhérents, publiait un bulletin mensuel : La Terre Lorraine. C’est aujourd’hui un journal hebdomadaire qui compte 10 000 abonnés ; parmi les périodiques agricoles, La Terre Lorraine est un
; parmi les périodiques agricoles, La Terre Lorraine est un des mieux présentés et des plus intéressants ; il s’attache surtout à garder un caractère nettement régional, et ses adhérents sont heureux d’y lire des nouvelles en vieux patois lorrain. Le but principal des Syndicats agricoles est l’achat des engrais, des semences et du matériel agricole. « l’Union Mosellane » groupa les commandes de ses Syndicats affiliés, mais bien vite la nécessité se fit sentir d’un organisme nouveau, ayant constamment à la disposition des agriculteurs toutes les denrées dont ils ont besoin, et en juillet 1925, fut créée la Coopérative
ont besoin, et en juillet 1925, fut créée la Coopérative agricole de la Moselle. Dès sa première année d’existence, son chiffre d’affaires atteignait 3 millions : son installation de début est maintenant trop étroite et avec l’aide du Crédit agricole, la Coopérative vient d’acquérir, dans d’excellentes conditions, de vastes locaux pour y établir ses magasins. Un des plus puissants moyens d’action de « l’Union Mosellane » fut la création de Semaines rurales, pour compléter l’éducation des jeunes et former une élite professionnelle agricole : dans ces réunions, fut décidée la création d’une Coopérative laitière. Au Congrès de Metz, M. Vincent,
création d’une Coopérative laitière. Au Congrès de Metz, M. Vincent, président de cette Coopérative, présenta un rapport sur la question laitière en Moselle ; il rappela la création, en 1921, d’un Syndicat des Producteurs de lait qui, ne s’entendant pas pour la fixation des prix avec le Syndicat des marchands laitiers, décida la constitution d’une Coopérative. C’est à Metz que fut faite la première installation qui, en février 1924, débuta avec 1 200 litres de lait ; trois mois après, elle en avait 9 000 ; elle en a maintenant 15 000. Mais les locaux devenant trop étroits, on décida
15 000. Mais les locaux devenant trop étroits, on décida de construire une usine dans un centre de production, à Benestroff, bifurcation des lignes Nancy-Sarrebrücken et Metz-Strasbourg les travaux commencèrent en mars 1925, le Crédit agricole vint largement en aide aux coopératives en leur consentant un emprunt à long terme. Rapidement, la laiterie fut prête à travailler ; en mars 1925, elle recevait 6 000 litres de lait par jour ; un an plus tard, elle en avait 15 000 et lors de notre visite, en juillet dernier, elle en traitait 23 000, dont la moitié environ pasteurisée et dirigée
traitait 23 000, dont la moitié environ pasteurisée et dirigée sur Metz, la Sarre et Nancy, et le reste employé à la fabrication de fromage frais pour la Sarre, ou servant à la fabrication de crème, de beurre et de caséine. Une seconde usine vient d’être installée à Bouzonville dans la région de Boulay et elle reçoit déjà 8 000 litres. De 63 en mai 1922, les coopérateurs laitiers sont passés à 1 262 en mai 1927 et à cette date, ils groupaient 43 000 litres de lait. De tels chiffres, de tels résultats se passent de commentaires, ils sont
chiffres, de tels résultats se passent de commentaires, ils sont tout à l’honneur des hommes qui se sont mis à la tête du mouvement mutualiste dans la Moselle. Dans cette courte étude, nous devons mentionner aussi l’œuvre de la Caisse régionale de Crédit agricole de la Moselle. C’est par un décret du 19 avril 1923 que la loi du 5 avril 1920, sur le Crédit agricole, fut rendue applicable en Alsace-Lorraine et dès le mois de juin suivant, fut créée la Caisse régionale. Elle groupait fin mai dernier, trente et une caisses locales, avait consenti depuis sa formation 179 prêts
une caisses locales, avait consenti depuis sa formation 179 prêts à court terme, 118 prêts à moyen terme et 48 prêts à long terme. Tout aussi rapides ont été les progrès de l’Assurance mutuelle contre la mortalité du bétail : en 1921, fut créée la première caisse, il y en a actuellement 51, groupant 10 800 membres et représentant 8 370 000 francs de capital assuré. De notre rapide séjour en Moselle, nous avons rapporté l'impression que, suivant les termes mêmes du rapport de M. Lançon : « Nous étions dans un département où l’on rencontre beaucoup de bonne volonté
dans un département où l’on rencontre beaucoup de bonne volonté et où c’est bien la main dans la main que les différentes associations agricoles s'efforcent de ne pas être en retard dans la marche du progrès. C'est précisément à cause de cette bonne volonté et de cette union qu'ont été obtenus les résultats si brillants que nous avons été heureux de constater. M. BOUGUERET, Ingénieur Agronome. LES SYNDICATS AGRICOLES ET LES CONSTRUCTEURS DE MACHINES Je crois avoir eu raison de publier, avec le titre ci-dessus, un article dans le numéro 5, du 1er février dernier (page 91), car il m'a
5, du 1er février dernier (page 91), car il m'a amené une correspondance et des réponses intéressantes insérées dans le Journal d'Agriculture pratique. La Chambre Syndicale des Constructeurs de Machines agricoles décida, en sa séance du 7 mars, la reproduction de mon article dans son Bulletin mensuel, comme donnant, dit-elle, « un aperçu très judicieux des rapports que peuvent entretenir les Constructeurs de machines agricoles avec les Syndicats agricoles... avec la conviction que cette étude sera de nature à intéresser les constructeurs et suscitera de leur part, le cas échéant, des suggestions que la Chambre Syndicale accueillera avec empressement ».
des suggestions que la Chambre Syndicale accueillera avec empressement ». J'ai été très flatté de l'approbation de plusieurs de mes amis, et en particulier de M. F, Daubresse, président de la Chambre syndicale des Constructeurs de Machines agricoles. Une réponse très intéressante a été donnée dans le numéro 8, du 25 février, page 157, par un de mes anciens élèves, M. A. Mercier des Rochettes, qui dirige avec la plus grande distinction le Syndicat des Agriculteurs de la Vendée. Dans le numéro 18, du 15 mai dernier, page 355, M. F. Magnien nous expose la situation avec le Syndicat des
F. Magnien nous expose la situation avec le Syndicat des Agriculteurs de Loir-et-Cher. Ici, c'est un cas tout à fait remarquable et spécial ; ce Syndicat est le plus ancien Syndicat agricole créé en France, le 7 juillet 1883, par feu Tanvier, Syndicat qui prit et garde une importance énorme sous l'impulsion de mon confrère et ami Alphonse Riverain, qui le dirige et l'administre depuis une trentaine d'années. L'organisation, très solidement établie, du Syndicat de Loir-et-Cher, constitue pour ainsi dire un cas particulier. Les Syndicats agricoles de Loir-et-Cher et de la Vendée ne suffisent pas pour donner une vue d'ensemble
la Vendée ne suffisent pas pour donner une vue d'ensemble sur les si nombreux Syndicats qui existent et fonctionnent en France, et je souhaité que mon article du 1er février occasionne d'autres réponses qui seront publiées par le Journal d'Agriculture pratique. MAX RINGELMANN. ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 2 mai 1928. — Présidence de M. Mangin. M. le Secrétaire perpétuel lit une notice sur le regretté M. le Comte de Saint-Quentin. Saison des laines 1927-1928 en Nouvelle-Zélande. M. Dechambre analyse un très important rapport de M. Paul Serre, correspondant, sur la saison des laines en Nouvelle-Zélande. Cette région occupe
sur la saison des laines en Nouvelle-Zélande. Cette région occupe le septième rang sur la liste mondiale des pays producteurs de laine et le second, après l'Australie, sur la liste des pays britanniques. Son effectif ovin est de 25 millions de brebis. La valeur totale des laines exportées au cours d'une saison normale oscille au tour de 12 millions de livres sterling. Les manufacturiers anglais se sont plaints de l'abaissement de la qualité des laines de la Nouvelle-Zélande. Cela tient pour une part à la prédominance de plus en plus marquée des grosses races à viande qui sont lourdes et
marquée des grosses races à viande qui sont lourdes et précoces (Leicester, Lincoln, Romney, etc.), mais dont la toison est longue, grossière, dure, sèche et sans élasticité. Le mérinos a considérablement diminué, devant l'accroissement des exportations de viandes frigorifiées; mais si l'on veut améliorer la toison, il faudra revenir au mérinos. Si la Nouvelle-Zélande possède un troupeau ovin important et en voie d'accroissement, si elle trouve, dans la laine, un produit d'exportation que l'on peut qualifier de national, la production est néanmoins susceptible de nombreux perfectionnements et il n'est pas indifférent de noter que les Français sont toujours acheteurs de
indifférent de noter que les Français sont toujours acheteurs de laines d'agneaux mérinos et croisés, de bonnes qualités, les autres acheteurs acceptant des laines de qualité différentes. Voici d'ailleurs pour terminer comme se répartit la classification des laines en Nouvelle-Zélande : Laines mérinos 9.357 balles 1,82 % Croisés et toutes laines fortes 504.104 98.18 % Total 513.461 balles Ouvrages sur le lait. M. Henry Girard fait hommage à l'Académie de la part de l'auteur M. le Dr Paget, maître de conférences à la Faculté libre de médecine et de pharmacie de Lille, d'un mémoire important : Contribution à l'étude de
de Lille, d'un mémoire important : Contribution à l'étude de la teneur en matière grasse des laits de vaches de race flamande dans la région des Flandres. La documentation utilisée par M. Paget est très étudiée et les résultats fournis par les syndicats de contrôle laitier et l'auteur a pris soin de multiplier ses sources d'information afin de tirer des conclusions aussi exactes que possible, conclusions qui se peuvent résumer ainsi : La teneur moyenne du lait de vache flamande est de 37 grammes. Même quand il s'agit d'individus, la moyenne ne doit pas descendre au-dessous de 37 grammes, si
moyenne ne doit pas descendre au-dessous de 37 grammes, si l'on a soin d'opérer le mélange intégral de toutes les traites de la journée. Dès qu'il s'agit de mélanges le taux minimum peut être élevé à 33 grammes. L'auteur estime donc qu'il serait préférable de considérer comme impropre à la consommation sous la dénomination de lait pur celui dont la teneur en matière grasse n'atteindrait pas ces minima tandis qu'il récuse toute valeur au prélèvement de comparaison souvent réclamé par les experts pour étayer leurs conclusions. M. Henry Girard sur cette dernière opinion de M. Paget fait toutes réserves car