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commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je
petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A.
pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les
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je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les
A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en
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les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce,
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les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en fraude sur les truffes, mais je ne suis pas plus que M. Puel intéressé dans cette cause. A. CHEVALLIER. Les réglisses communes du commerce, vendues par les épiciers, dont les bâtons sont gros comme le petit doigt, sont en On eut recours à l'incinération des intestins, du foie, du cœur, des poumons et du cerveau. Les cendres traitées par l'acide azotique en léger excès, et reprises par l'eau distillée bouillante, fournirent une liquide qui fut précipité par l'hydrogène sulfure : le précipité obtenu fut recueilli et lavé,
l'hydrogène sulfure : le précipité obtenu fut recueilli et lavé, puis redissous dans l'acide azotique très étendu, et la dissolution essayée par les réactifs appropriés. On constata ainsi la présence du plomb en quantité notable dans le foie et dans le cerveau : les poumons et le cœur, les muscles de l'abdomen, l'épiploon en ont offert des traces marquées. Voici, maintenant, les faits révélés par l'enquête ; il a été démontré : 1° Que des symptômes d'empoisonnement saturnin se sont manifestés à plusieurs reprises chez les dentellières, principalement chez celles employées au blanchiment des fleurs ; 2° Que cette opération
employées au blanchiment des fleurs ; 2° Que cette opération se fait d'après un procédé importé de Belgique, procédé qui consiste à donner aux tissus une fraîcheur artificielle, en faisant adhérer à leur surface, au moyen d'une percussion répétée, une poudre blanche destinée à en masquer la malpropreté ; 3° Que les ouvrières chargées d'appliquer sur les tulles des fleurs ainsi blanchies, subissent toutes, à différents degrés, l'influence délétère des émanations du plomb; quelques-unes ont dû abandonner complètement ce genre de travail. Quatre échantillons de la substance employée furent remis pour en faire l'analyse. Deux des paquets, portant l'adresse d'un
pour en faire l'analyse. Deux des paquets, portant l'adresse d'un droguiste de Bruxelles, et étiquetés blanc pour les dentelles, étaient exclusivement composés de carbonate de plomb. Les deux autres furent aussi reconnus pour de la céruse ; l'autre renfermait 15 pour 100 de sulfate de baryte. Il est inutile d'insister plus longuement sur une semblable industrie ; outre les dangers qu'elle présente, elle constitue une véritable tromperie sur la qualité de la marchandise vendue. Ce blanchiment superficiel, en effet, n'a pas d'autre but que de tromper l'œil de l'acheteur, et de lui faire accepter des produits souillés, dont les défauts
de lui faire accepter des produits souillés, dont les défauts ne tarderont pas à se révéler. Ce mode de faire n'a pas été adopté d'une manière générale; d'après des renseignements certains, quelques fabricants seulement en ont fait usage; tous les autres l'ont compulsément rejeté, et refusent les fleurs d'une blancheur douteuse. Nous avons connu une dame qui fabriquait à Bruxelles, et qui a été forcée de quitter sa profession : cette dame était sans cesse en proie à des coliques saturnines, quoiqu'elle ne travaillât pas elle-même. A. C. USAGE DU VIN NOUVEAU. On sait que le vin nouveau donne souvent
VIN NOUVEAU. On sait que le vin nouveau donne souvent lieu, lorsqu'on en fait usage, à des purgations. À certaines époques, ces purgations peuvent être intempestives ; aussi M. le maire de Dijon a-t-il pris et fait publier un arrêté qui défend à tous hôteliers, cabaretiers et autres de débiter ou vendre en détail du vin nouveau avant le 1er novembre. Cet arrêté est ainsi motivé : « Considérant que l'usage du vin avant sa fermentation est nuisible à la santé et peut même causer de graves accidents; que c'est par ce motif que de tout temps les règlements de
par ce motif que de tout temps les règlements de police, notamment ceux du maire de Dijon des 30 septembre 1583, 17 octobre 1595 et autres subséquents, ont prohibé la vente du vin nouveau jusqu'à une époque déterminée, arrêtons : Il est expressément défendu, conformément aux anciens règlements et sous les peines prononcées par la loi, à tous hôteliers, cabaretiers et autres, de débiter ou vendre en détail du vin nouveau avant le 1er novembre prochain. » OBJETS DIVERS. NOTE SUR L'EMPLOI DU PHOSPHATE DE CHAUX; Par M. SAINT-LAGER (de Lyon). Depuis quelques années le phosphate de chaux est employé
Lyon). Depuis quelques années le phosphate de chaux est employé dans le traitement du rachitisme, de l'ostéomalacie, des fractures osseuses, etc., etc. Ce médicament peut être administré sous trois formes principales : 1° Os calcinés, phosphate de chaux officinal ; 2° Phosphate de chaux précipité ; 3° Os pulvérisés sans calcination préalable. Il importe qu'un remède, destiné à la réparation du système osseux, pénètre facilement dans la circulation générale, et par conséquent soit soluble ou le devienne à la suite de réactions intestines. Quelle est celle des trois formes médicamenteuses précitées qui réalise le mieux cette condition? Voici une expérience
précitées qui réalise le mieux cette condition? Voici une expérience qui me paraît devoir éclairer la question : J'ai fait digérer à la température de 36 degrés des quantités égales d'os calcinés, d'os non calcinés et de phosphate de chaux précipité dans des solutions au même titre d'acide citrique tartrique, acétique, lactique. J'ai observé que l'acide organique ne dissout que la petite quantité de carbonate de chaux qui se trouve contenue dans les os calcinés ; quant au phosphate calcaire, il reste indissous ; tandis que les os non calcinés, placés dans les mêmes conditions, abandonnent facilement leur phosphate de
placés dans les mêmes conditions, abandonnent facilement leur phosphate de chaux; ce qu'il est facile de constater en versant dans la solution quelques gouttes d'ammoniaque : on voit alors se former un abondant précipité. Le phosphate de chaux, obtenu par précipitation, se dissout très promptement dans les acides, lorsqu'il est récemment préparé. Dans le cas contraire, il ne se dissout guère plus vite que la poudre d'os. Sa préparation est assez longue à cause des lavages qu'elle nécessite. De ce qui précède, je me crois autorisé à conclure que les os calcinés, employés comme médicament reconstituant, doivent être abandonnés et
os calcinés, employés comme médicament reconstituant, doivent être abandonnés et qu'on doit leur préférer le phosphate de chaux précipité ou mieux encore les os râpés. Je me hâte d'ajouter qu'il appartient à l'expérience clinique de prononcer en dernier ressort. PROPRIÉTÉS MÉDICALES DE LA SALICAIRE. Cette plante est d'un usage populaire contre les diarrhées épidémiques de l'été et contre la diarrhée ; on l'a aussi préconisée comme hémostatique. On la donne en poudre à la dose de 4 à 10 grammes par dose ; en infusion ou décoction, 50 à 100 grammes et plus : on peut aussi utiliser l'extrait à
grammes et plus : on peut aussi utiliser l'extrait à la dose de 20 centigrammes à 1 gramme. Cette plante est moins active contre les diarrhées que l'inule dyssentérique, mais n'en a pas l'amertume désagréable. (Revue thérap., du Midi.) DU SUCRE DIABÉTIQUE. — NOUVEAU RÉACTIF. M. Luton propose, comme nouveau réactif du sucre, un mélange d'acide chromique et d'acide sulfurique. On peut le préparer dans les proportions suivantes : bichromate de potasse, 1 p. ; eau distillée, 2 p.; acide sulfurique concentré, 2 p. On fait dissoudre le sel dans l'eau, on ajoute l'acide et on décante. Quelques gouttes de
l'eau, on ajoute l'acide et on décante. Quelques gouttes de ce mélange, ajoutées à quelques gouttes d'urine, donnent bientôt lieu, si l'on chauffe instantanément, à une coloration bleu-vert plus ou moins intense, si le liquide contient du sucre. En même temps, il se dégage de l'acide formique et de l'acide carbonique. Ce réactif est moins sensible que le tartrate cupro-potassique : néanmoins il suffit pour les besoins du médecin praticien ; il indique encore parfaitement la présence de 0,5 pour 100 de sucre. Il a, sur l'autre mélange, l'avantage d'une bonne et facile conservation. (Zeitschrift für rat. medecin.) TRAITEMENT DES
bonne et facile conservation. (Zeitschrift für rat. medecin.) TRAITEMENT DES PLAIES ANATOMIQUES PAR DES LOTIONS D'EAU CHLORÉE. M. Nonat, médecin de la Charité, recommande l'emploi des lotions d'eau chlorée contre les plaies anatomiques qui, malheureusement, sont loin d'être toujours exemptes de dangers. Que la plaie soit grande ou petite, que la surface en soit unie ou anfractueuse, la solution de chlore pénètre partout pour aller chercher et détruire les matières putrides qui remplissent l'office de virus, et qui, absorbées, exercent une influence si fâcheuse sur l'économie. De plus, cet agent peut être absorbé, pénétrer dans le sang, et, arrivé là,
peut être absorbé, pénétrer dans le sang, et, arrivé là, prévenir le développement des accidents, ou arrêter la marche de ceux qui se seraient déjà produits. Le mode d'emploi est très simple : on lave la plaie à grande eau d'abord, puis avec de l'eau chlorée. Que si la plaie date de quelques jours, si elle est enflammée, si les vaisseaux lymphatiques et les ganglions sont engorgés, s'il y a des symptômes généraux, pourvu toutefois que ce ne soit pas encore ceux de l'influence purulente, les lotions chlorées peuvent encore enrager la marche des accidents. Il est bon alors d'y
enrager la marche des accidents. Il est bon alors d'y associer les inspirations chlorées. M. Nonat a eu plusieurs fois l'occasion d'employer ce moyen et dans des cas très sérieux il pense qu'on devrait mettre du chlore liquide à la disposition des élèves dans les salles de dissection, et graver sur les murs des amphithéâtres la prescription : « Lavez le plus tôt possible vos plaies anatomiques avec de l'eau chlorée. (Gazette des Hôpitaux.) IVROGNERIE CHLOROFORMIQUE, — ACCIDENTS. — MORT. Un de nos compatriotes, M. Victor de Méric, chirurgien du Royal free Hospital et de l'hôpital allemand à Londres, adresse
Royal free Hospital et de l'hôpital allemand à Londres, adresse à l'Union médicale de curieuses observations sur ce qu'il appelle un cas d'ivrognerie chloroformique. « Nous savons tous, dit-il, qu'il est des gens qui se procurent des sensations agréables à l'aide de l'opium ou du haschisch ; mais on n'avait pas jusqu'ici songé, je pense, à se servir du chloroforme pour les mêmes fins. Le malade dont il s'agit a succombé aux suites d'un accident grave arrivé pendant une quasi-anesthésie chloroformique. M. X..., pharmacien, âgé d'une trentaine d'années, célibataire, originairement fort et bien constitué, fut pris, il y a six
fort et bien constitué, fut pris, il y a six ans, d'une inflammation d'intestins. Pendant cette maladie, M. X..., fit souvent usage de morphine, et il remarqua, à son rétablissement, que cet alcaloïde ne produisait presque plus d'effet sur lui. Pour combattre les insomnies qui le tourmentaient parfois, il eut recours à quelques inhalations de chloroforme, et il paraîtrait qu'il y prit goût. Il y a à peu près trois ans qu'un des cousins de M. X... couchait dans la même chambre que lui, et fut frappé, dans la nuit, d'une forte odeur de chloroforme ; il fit des questions
d'une forte odeur de chloroforme ; il fit des questions à son parent, et apprit que celui-ci faisait souvent usage d'inhalations de chloroforme pour s'endormir. A cette époque, ce malheureux, on l'a su depuis, passait des journées, et surtout des nuits, à se procurer un sommeil factice et peut-être des rêves fantastiques par des inhalations de chloroforme. Ses traits commencèrent à s'altérer, ses allures prirent de l'étrangeté, et ses qualités morales reçurent des atteintes. On pense que cette ivrognerie chloroformique dura environ cinq ans. Vers la fin de ce temps, M. X... restait couché jusqu'à midi ou une heure, répétant
M. X... restait couché jusqu'à midi ou une heure, répétant les inhalations aussitôt qu'il se réveillait. Levé, il avait l'aspect d'un homme adonné à l'ivresse, et il n'était pas rare que sous l'influence d'inhalations diurnes, on ne le vît faire des chutes et présenter le plus triste spectacle. En qualité de pharmacien, il lui était facile de se procurer du chloroforme, dont il consommait à peu près un demi kilogramme tous les cinq ou six jours. Il est à remarquer qu'au réveil il n'éprouvait point le moindre malaise, et ne s'exposait pas, par conséquent, aux maux de tête et autres
s'exposait pas, par conséquent, aux maux de tête et autres inconvénients que souffrent ceux qui prennent en trop forte quantité de liqueurs alcooliques. Le vendredi 8 août, vers dix heures du soir, M. X... revenait chez lui, par le chemin de fer, après avoir été faire emplette de chloroforme, quand il s'aperçut (en se réveillant fort probablement d'un assoupissement chloroformique) que le train s'éloignait de la gare où il avait l'habitude de descendre. Il ouvre la portière, s'élance hors du wagon, tombe sous les roues et a les deux jambes broyées par les roues des voitures. On le trouve étendu
broyées par les roues des voitures. On le trouve étendu sur la voie, cherchant à calmer les affreuses douleurs qu'il ressentait par des inhalations de chloroforme. Appelé auprès du malade, qui avait été transporté à l'hôpital allemand, je fis l'amputation de la jambe droite au-dessous du genou, et de la jambe gauche au-dessus. Le malheureux était extrêmement faible, mais on n'eut point de peine, malgré l'habitude dont il est question plus haut, de l'endormir pour les deux opérations. Le malade se montra complètement insensible à la morphine, dont on administra un demi grain de deux en deux heures après le
un demi grain de deux en deux heures après le pansement ; il fallut céder à ses prières et lui laisser inspirer du chloroforme. L'infortuné X... vécut quarante-deux heures après l'opération, fit constamment usage, sous l'inspection de l'interne, d'inhalations chloroformiques à de courts intervalles. Il parlait peu du triste état où il était réduit, et s'éteignit dans un complet épuisement. On ne put faire l'autopsie, circonstance regrettable, mais je dois ajouter que la décomposition se fit avec une effrayante rapidité. ÉTAMAGE DE LA FONTE; Par M. WEINBERG, A On sait avec quelle facilité les fils de fer des télégraphes électriques
avec quelle facilité les fils de fer des télégraphes électriques et tous autres objets de fer s'étament ; il se produit entre les deux métaux un véritable alliage, qui produit à la surface non une pellicule de zinc adhérente par le simple contact, mais bien une certaine épaisseur d'alliage faisant corps avec l'objet. Pour la fonte, il n'en est pas de même, il ne se produit aucune action chimique; aussi n'est-ce qu'à grand' peine qu'il est possible de fixer une pellicule d'étain sur un objet en fonte. M. Weinberg a pensé qu'il fallait attribuer cette différence à la présence du
pensé qu'il fallait attribuer cette différence à la présence du carbone, en sorte que si la fonte était superficiellement décarburée, il resterait une surface en fer, sur laquelle un étamage solide aurait lieu. L'expérience a pleinement confirmé les idées de l'inventeur : dès qu'on a eu décarburé les objets en fonte, après les avoir nettoyés et décapés, on est arrivé à les étamer très facilement au bain d'étain fondu. La décarburation de la fonte s'opère en la chauffant en vase clos avec du peroxyde de fer ; il se produit de l'oxyde de carbone aux dépens de l'oxygène de l'oxyde
de l'oxyde de carbone aux dépens de l'oxygène de l'oxyde et du carbone de la fonte. FORMULE D'ENCRE. Beaucoup de nos correspondants nous écrivent avec des encres tellement blanches que nous éprouvons de la difficulté à pouvoir lire leurs lettres. Voulant qu'ils puissent avoir une encre donnant une écriture blanche, nous leur communiquons la formule suivante : Bois de campêche varloppé. * * * » 1 kilogramme. Alun... 5 grammes. Gomme. 4 or " 5 — Eau. ... 1 kilogramme. Faire bouillir pendant trois quarts d'heures et passer après refroidissement. On peut encore faire une encre sèche avec les substances
On peut encore faire une encre sèche avec les substances ci-après : Noix de gironde en poudre..... 200 grammes. Sulfate de fer en poudre...... 150 — Alun pulvérisé....... . 8 — Gomme en poudre....... * .. 25 — On fait un mélange qui peut servir à faire, trois litres d'encre. ENCRE POUR ÉCRIRE SUR LE ZINC. On connaît un grand nombre d'encres indélébiles destinées à écrire sur de petites plaques de zinc le nom des arbustes et des fleurs qui parent nos jardins et nos collections d'horticulture. Nous allons, en l'honneur de nos confrères amateurs, reproduire une formule qui a
l'honneur de nos confrères amateurs, reproduire une formule qui a été communiquée dans ces derniers temps à la Société d'horticulture de la Seine, par M. Renaud. On délaye 2 grammes de noir de fumée dans une quantité suffisante d'esprit-de-vin ; on triture et on fait fondre 10 grammes d'acétate de cuivre et 10 grammes de sel ammoniac dans 100 gr. d'eau : on mêle et on conserve le tout dans une bouteille bien bouchée, qu'on a soin d'agiter quand on veut se servir de l'encre. Lorsque le zinc est par trop oxydé, on le nettoie facilement avec un peu d'acide
trop oxydé, on le nettoie facilement avec un peu d'acide chlorhydrique. Les étiquettes vieilles peuvent servir de nouveau, car il suffit de promener à leur surface un bouchon de liège trempé dans cet acide concentré, et de laver immédiatement la plaque dans de l'eau ordinaire, pour faire disparaître l'ancienne écriture. MÉLANGES SCIENTIFIQUES. SUR L'ACTION DES PRÉPARATIONS OBTENUES AVEC LE CHANVRE. En France et dans les pays où le vin et l'eau-de-vie sont des produits du pays, les excès que des imprudents font, sont une cause de perte de la santé et quelquefois de mort. Ailleurs, ce sont d'autres substances qui
et quelquefois de mort. Ailleurs, ce sont d'autres substances qui déterminent les altérations de l'organisme dans des circonstances analogues. Les Orientaux font un abus déplorable des préparations de chanvre. La feuille fumée se nomme kiff, baschich (herbe) ou tekr.ouri. La feuille mangée, mêlée à d'autres substances, telles que du beurre, de la graisse, du miel, etc., s'appelle maadjaun ou tomawesc. La partie active du chanvre, celle qui détermine de si violentes perturbations dans l'intelligence, est une résine qui réside surtout dans les feuilles. Les Arabes et les Maures ne savent pas l'extraire directement; mais ils savent que la graisse, le