jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
189,2 191,8 195,3 196,0 mA mi 186,2 190,8 187,8 185,2 187,3 185,8 186,6 189,2 191,5 pommes de terre terre (7) 195 III 75,5 273,9 139,5 96,6 118,4 108,0 110,6 121,8 159,4 194,1 183,7 1172,9 200,3 193,2 194,2 195 198,9 203,5 209,3 215,1 217,6 221 221,4 226,0 227,2 229,9 horticulture (9), 115 III 206,7 203,8 203,2 251,3 233,5 227,4 197,9 165,9 206,4 172,9 173,0 190,4 205,7 Produits animaux 110 5575 III 187,4 186,6 187,4 191,5 191,2 191,5 190,3 190,9 190,6 190,5 191,9 193,3 195,6 dont bétail en semence 123 1 3030 III 182,8 184,2 184,1 189,3 186,9 186,2 184,2 184,7 182,9
III 182,8 184,2 184,1 189,3 186,9 186,2 184,2 184,7 182,9 181,1 183,4 185,4 190,2 194,8 200,7 198,7 194,9 191,8 189,7 191,5 194,8 195,2 197,4 200,2 193,2 194,9 204,8 213,3 154,6 151,6 152,4 153,6 150,9 477 1412 155,3 158,0 162,6 ovins (15) 208 III 204,6 202,0 197,2 200,6 198,0 193,2 188,4 190,3 195,2 200,4 205,8 210,4 216,2 lait 1678 III 190,7 187,0 191,7 192,9 197,2 201,8 204,1 206,3 207,2 207,1 204,2 205,5 205,4 volailles et lapins (17) 546 III 175,6 178,0 176,3 179,9 179,9 179,0 177,5 178,3 177,3 177,8 176,1 176,3 178,3 poulet 271 III 159,8 161,8 164,0 168,7 165,5 165,7
178,3 poulet 271 III 159,8 161,8 164,0 168,7 165,5 165,7 166,3 168,2 167,5 170,5 167,6 167,2 167,0 lapin (19) 123 1 225,5 231,0 219,0 227,3 234,7 229,1 221,3 221,3 203,3 201,3 200,8 201,8 210,4 œufs 20 238 III 227,2 210,8 202,6 214,8 212,4 195,9 183,8 171,3. 5 178.8 199.4 226.0 223.1 212.6 autres produits animaux (21) 83 III 254.1 253.7 253.7 252.2 243.9 245.0 237.7 242.7 254.6 256.9 255.1 258.4 258.8 Non corrigés des variations saisonnières Indice général 22 9038 185.1 184.8 198.3 185.0 184.0 182.0 184.4 187.2 189.5 194.6 197.5 196.4 196.9 198.1 Produits végétaux 23 3463 179.7 178.6
197.5 196.4 196.9 198.1 Produits végétaux 23 3463 179.7 178.6 218.2 187.0 182.0 175.4 177.4 182.0 184.8 193.2 197.7 197.4 197.2 199.9 dont pommes de terre 24 195 103.1 80.9 753.7 225.3 133.8 106.5 96.8 105.4 126.8 149.9 201.9 164.8 76.0 214.7 vins de consommation courante 25 503 168.7 162.7 163.2 164.0 164.2 167.2 171.5 176.3 179.1 181.9 185.2 190.6 189.4 189.7 autres produits végétaux 26 609 179.2 168.2 169.1 168.5 169.9 166.9 168.1 181.0 181.3 186.7 186.6 186.3 186.0 186.4 Produits animaux 27 5575 188.5 188.7 186.0 183.8 185.2 186.1 188.9 190.5 192.8 195.5 197.4 195.7 196.7 197.0 dont
186.1 188.9 190.5 192.8 195.5 197.4 195.7 196.7 197.0 dont gros bovins 28 1335 194.2 191.8 198.9 200.8 201.4 200.9 198.3 193.0 191.7 189.5 192.8 190.9 198.5 veau de boucherie 29 602 199.5 209.4 208.1 192.6 191.2 191.4 197.4 196.3 198.6 205.8 207.7 205.4 209.5 216.1 porc 30 840 153.5 150.0 148.7 147.7 154.4 151.6 154.7 154.3 150.9 149.4 150.3 154.2 157.7 157.7 ovine 31 208 196.5 210.3 205.0 196.6 192.6 192.3 192.1 187.1 187.8 196.1 201.2 207.9 216.9 222.2 lait 32 1678 194.8 194.9 183.1 183.8 184.2 188.3 194.4 204.7 212.3 217.5 219.5 216.0 214.5 209.9 poulet 33 271
204.7 212.3 217.5 219.5 216.0 214.5 209.9 poulet 33 271 164.2 161.2 163.6 164.3 167.5 166.1 167.4 167.0 167.7 166.5 167.0 167.6 167.5 168.5 œufs 34 238 204.7 194.7 180.2 176.5 186.2 194.3 200.2 203.6 212.0 229.0 227.7 213.1 202.4 182.4 INDICES SENSIBLES DES PRIX DE GROS ALIMENTAIRES SUR LES MARCHÉS PUBLICS PARISIENS (base 100 en 1962). Corrigés des variations saisonnières : Indice général (36) 1000 1272 2 267.3 273.7 273.3 280.6 279.7 274.2 266.7 268.3 281.1 280.5 284.0 287.7 288.9 Viandes et abats (36) 318 263.6 264.2 268.0 269.2 273.2 268.4 261.7 258.2 261.1 265.7 263.4 257.7 259.8 272.8
273.2 268.4 261.7 258.2 261.1 265.7 263.4 257.7 259.8 272.8 dont bœuf (37) 121 298.7 293.9 301.9 308.0 317.6 309.2 298.0 289.2 298.9 302.1 307.4 295.3 285.3 296.9 veau (38) 70 266.5 274.1 279.3 277.1 271.0 266.5 258.2 257.2 253.6 272.3 268.6 250.6 256.7 269.7 mouton (39) 38 252.3 256.1 260.3 256.7 260.3 257.8 251.7 251.7 251.7 252.5 247.3 254.0 267.0 285.9 porc (40) 67 192.7 188.9 187.9 182.9 197.0 197.0 195.4 195.2 188.9 189.9 191.4 197.4 201.2 205.2 Lapins et volailles (41) 25 163.4 155.1 159.7 172.4 170.6 166.5 161.5 147.0 140.5 145.2 146.4 142.2 143.9 Œufs (42) 17
161.5 147.0 140.5 145.2 146.4 142.2 143.9 Œufs (42) 17 149.4 161.4 161.2 141.7 162.6 142.6 129.2 120.7 125.6 134.9 151.8 165.6 148.9 138.0 Produits laitiers (43) 147 272.0 265.4 267.2 273.2 278.5 278.4 278.7 279.6 282.1 288.1 290.8 290.4 291.2 293.8 Produits de la pêche (44) 56 420.2 391.4 443.4 409.7 422.3 449.8 465.2 406.2 411.4 424.4 431.5 418.8 431.0 440.4 Fruits et légumes (46) 190 1242.0 237.4 249.1 250.5 266.2 262.0 232.0 209.7 212.7 242.9 1242.6 269.6 1283.2 264.6 dont fruits et légumes frais (46) 182 245.6 240.9 252.6 253.2 271.2 267.6 235.7 212.1 215.1 245.0 244.1 273.5
252.6 253.2 271.2 267.6 235.7 212.1 215.1 245.0 244.1 273.5 287.7 268.5 pommes de terre (47) 8 150.0 152.9 165.2 186.1 208.9 128.3 143.6 152.0 155.0 191.3 205.8 175.5 175.0 171.3 Vins (48) 247 282.4 286.4 284.8 284.0 287.4 290.6 297.6 303.0 306.0 318.2 314.0 316.7 316.6 316.2 Non corrigés des variations saisonnières : Indice général 49 1000 III 269.6 276.5 272.9 275.9 275.6 273.7 266.2 268.5 280.5 281.9 286.0 290.5 291.4 Viandes et abats 50 318 III 268.8 272.8 268.2 263.6 258.8 260.7 256.7 258.0 264.2 269.2 263.6 266.9 277.8 dont bœuf 51 121 III 298.7 311.4 317.6 317.4
277.8 dont bœuf 51 121 III 298.7 311.4 317.6 317.4 308.3 297.3 284.6 289.6 290.7 307.1 295.1 288.5 301.7 veau 52 70 III 284.5 283.2 259.7 247.5 242.3 258.4 256.9 257.1 279.1 281.5 260.6 267.3 280.0 mouton 53 38 III 262.6 266.4 252.9 242.2 248.9 246.4 241.6 244.1 256.3 260.1 265.9 279.4 293.0 porc 54 67 III 184.5 187.4 194.7 195.0 191.5 196.5 196.0 191.2 191.5 194.2 198.7 201.3 200.5 Lapins et volailles 55 25 III 173.1 184.3 172.9 164.6 156.3 158.8 152.1 142.6 136.3 141.0 150.7 155.7 160.6 Œufs 56 17 III 149.5 132.8 124.0 148.1 130.3 138.4 129.6
56 17 III 149.5 132.8 124.0 148.1 130.3 138.4 129.6 150.2 162.3 156.5 158.6 151.7 127.8 Produits laitiers 57 147 III 264.5 266.4 271.6 275.7 277.6 280.7 282.4 283.8 288.4 290.5 290.4 290.0 293.8 Pommes de terre 58 8 III 227.0 230.4 263.2 145.0 86.6 88.6 108.9 108.8 120.7 155.6 182.3 221.7 254.4 INDICES DES PRIX DE GROS (base 100 en 1949). PRODUITS ALIMENTAIRES 59 4000 437.3 433.0 472.5 442.8 432.7 431.7 435.8 435.0 439.8 447.2 449.9 448.7 447.7 458.4 Farineux et féculents 60 745 385 356 575 425 371 374 369 369 381 386 405 398 395 409 Cacao,
374 369 369 381 386 405 398 395 409 Cacao, café, sucre 61 260 531 533 528 524 522 523 519 526 530 524 521 516 519 522 Viandes 62 1270 511 525 523 510 504 502 506 501 498 514 514 515 516 539 Œufs et produits laitiers 63 742 379 369 366 374 381 381 387 385 392 401 401 404 398 400 Corps gras 64 235 319 311 318 330 331 328 331 331 332 330 332 331 320 320 Boissons 65 610 425 420 416 419 420 420 431 439 447 450 445 447 449 449
420 420 431 439 447 450 445 447 449 449 Aliments des animaux 66 138 434 427 436 431 447 431 451 440 459 455 455 456 451 457 SALAISONS ET CHARCUTERIE 67 352 352 348 351 353 352 350 356 357 358 361 368 369 371 PRODUITS DE LA PÊCHE. Débarquement (base 1970 = 100) 68 239,6 224.6 231.2 237.2 245.1 223.5 240.5 244.4 247.8 270.6 NOTES : Nos (1), (7), (10), (15), (16), 31 Nouvelle correction des variations saisonnières à partir du B.M.S. n° 4 d'avril 1976. — Nos (1) à (21) Voir séries rétrospectives au B.M.S. n°
Nos (1) à (21) Voir séries rétrospectives au B.M.S. n° 3 de mars 1979. 10. — INDICES DES PRIX DE GROS (fin) SOURCES : Nos 1 à 48 et 50 à 54 I.N.S.E.E. — N° 49 Ministère de l'Environnement et du Cadre de vie N° 55 et 56 I.N.S.E.E. — N° 57 Chambre Syndicale des Importateurs N° 58 à 62 INSEE INDICES DES PRIX DE GROS (1) 1978 1978 1979 (base 100 en 1962) If Pondé-PRODUITS ÉNERGÉTIQUES A VRL MAI m JA. OCT. "»«• «• JANV. *»• MARS PAVÉ W Indices taxes comprises. -— Produits énergétiques (ensemble). 1 1000 316.2
Indices taxes comprises. -— Produits énergétiques (ensemble). 1 1000 316.2 296.2 304.1 318.3 322.3 322.7 322.8 327.8 332.5 333.3 338.8 342.2 1337 3 3355 Charbons (ensemble) 2' 188 415.3 392.6 412.8 411.8 432.8 433.2 432.9 430.6 430.0 430.3 431.0 430.7 4311 4«n dont: Charbons crus français 9* 87 378.5 345.5 368.6 368.6 397.6 397.6 397.6 397.6 397.6 398.6 398.6 398.6 398 6 ï Produits pétroliers raffinés 4 584 287.8 275.8 275.8 298.4 297.1 297.8 298.0 296.4 296.0 297.3 306.6 312.4 312 6 31e, Electricité 6 174 263.8 219.2 242.1 242.1 242.1 242.1 242.1 278.1 307.1 307.1 307.1 307.1 278 1
242.1 242.1 242.1 278.1 307.1 307.1 307.1 307.1 278 1 245 Gaz de France (base 100 en 1977) 8. 23 113.6 111.1 114.9 114.9 114.9 114.9 114.9 114.9 114.9 114.9 114.9 114.9 114.9 nî. Gaz distribué (base 100 en 1977) 7* 28 115.0 113.0 116.0 116.0 116.0 116.0 116.0 116.0 116.0 116.0 1 16.0 116.0 116.0 ne a Eau (usages industriels) 8 2 6 660.2 617.4 617.4 690.8 690.8 690.8 690.8 690.8 690.8 690.8 690.8 6 90.8 690.8 6908 W Indice hors taxes. Produits énergétiques (ensemble) 9 1000 299.3 280.3 287.9 301.3 305.1 305.5 305.6 310.3 314.7 315.5 320.7 323.9
287.9 301.3 305.1 305.5 305.6 310.3 314.7 315.5 320.7 323.9 '319.3 317.6 PRODUITS INDUSTRIELS W Indices taxes comprises. Produits industriels (ensemble) 10 1000 225.6 221.3 223.1 223.9 225.0 226.6 229.7 232.0 233.8 235.1 238.9 243.2 r249 7 2508 Produits métallurgiques (ensemble) 11 194 245.8 237.0 238.5 243.7 246.0 251.2 255.1 257.1 259.1 260.8 269.4 279.0 r288,0 289'5 Métaux ferreux (ensemble) 12 101 259.5 251.2 252.9 264.4 265.8 269.7 269.2 269.0 269.0 272.8 271.9 273.6 '285,1 Ms'c Aciers ordinaires : 13 67,7 258.6 251.0 251.0 268.0 268.0 268.0 267.2 267.2 267.2 270.2 270.2 270.2 282.9 282:9 Aciers spéciaux 14 13,7 289.5
270.2 270.2 270.2 282.9 282:9 Aciers spéciaux 14 13,7 289.5 281.0 283.8 286.6 296.4 295.5 295.5 295.5 295.5 312.3 312,3 313,8 321.4 3221 Métaux non ferreux (ensemble) 16 93 230.8 221.6 222.8 221.2 224.5 231.1 238.8 244.2 248.3 247.8 266.6 284.8 291 2 2937 Matériaux de construction 16 89 264.4 258.2 259.6 261.6 263.7 263.7 275.3 279.9 280.5 282.2 288.9 291.5 '295,9 2959 Verre 17 22 207.3 204.3 204.3 204.3 209.2 209.7 212.2 212.2 212.2 212.2 223.8 223.8 223.8 224? Produits chimiques (ensemble) 18 181 195.9 194.6 194.2 193.9 194.2 196.2 198.0 198.9 199.8 202.3 203.7 208.4 215.8 219'1 Engrais
196.2 198.0 198.9 199.8 202.3 203.7 208.4 215.8 219'1 Engrais chimiques 19 31,5 210.7 210.2 206.8 203.9 205.2 207.4 215.5 217.8 218.4 219.9 222.8 232.6 234.4 2363 Matières plastiques 20 31 177.9 175.8 175.8 175.8 175.8 180.5 180.5 180.8 182.3 182.5 184.4 187.8 199.6 2068 Corps gras industriels 21 64 254.2 252.4 257.7 260.9 256.5 253.4 259.0 262.5 262.6 259.8 263.5 262.7 260.4 2652 Caoutchouc 22 72 214.4 21 1,3 212,2 212,2 212,4 213.8 214.6 218.0 225.8 225.9 232.1 233.4 234.6 236'3 Textiles (ensemble) 23 208 181.4 180.0 181.9 181.6 181.8 182.3 183.0 182.2 182.7 183.4 183.0 183.2 192.0 19Ù
181.8 182.3 183.0 182.2 182.7 183.4 183.0 183.2 192.0 19Ù Matières premières 24 70 196.1 193.2 198.5 197.9 198.1 197.9 197.5 194.4 198.5 198.3 195.1 195.7 195.9 198.6 Filés, ouvrages en filés 26 138 174.1 173.2 173.5 173.3 17.3,6 174.3 175.7 176.1 174.7 175.9 176.9 176.9 190.0 189.9 Cuirs verts 21 4 392.7 390.0 359.6 359.9 358.1 398.4 398.8 399.1 432.3 474.7 513.9 598.5 688.3 Cuirs tannés 27 18 301.9 301.2 293.6 291.4 294.6 294.6 309.3 306.7 320.3 333.7 353.6 378.7 427.5 4008 Bois, bruts et sciés 28 34 310.5 298.2 298.2 298.2 316.7 316.7 315.9 329.2 329.2 329.2 329.2
298.2 298.2 298.2 316.7 316.7 315.9 329.2 329.2 329.2 329.2 329.2 329.2 329'2 Ouvrages simples en bois 29 41 313.6 309.5 309.5 309.5 309.5 309.5 31 1,3 325.3 325.3 325.3 325.3 325.3 325 3 325'3 Pâtes à papier et vieux papiers 30 17 244.2 246.8 249.6 246.9 241.1 237.7 238.7 231.4 238.5 238.2 235.6 239.9 244.9 2492 Papiers et cartons 31 56 222.2 219.0 220.8 220.8 221.0 222.7 224.2 226.8 227.2 227.3 228.8 232.6 235.1 237.3 Groupements divers. Matières premières indust (ensemble) 32 247 234.9 229.1 234.0 231.9 232.9 236.5 239.4 242.1 245.1 244.2 248.3 256.2 '260.8 2633 dont nationales
239.4 242.1 245.1 244.2 248.3 256.2 '260.8 2633 dont nationales 33 138 237.2 231.2 234.7 232.2 236.1 240.3 242.0 246.7 248.6 250.1 253.2 261.6 '267.2 268.6 importées 34 109 2 31,8 2 26,5 2 33,1 231,4 2 28,8 231,8 2 36,2 2 36,3 2 40,0 2 36.9 2 42,3 2 49.3 2 52,7 256'6 Produits Industriels semi-transformés 35 753 222.5 218.7 219.5 221.3 222.5 223.2 226.5 228.6 230.2 232.1 235.8 238.9 '246,1 2467 lb Indices hors taxes. Produits industriels (ensemble) 36 1000 235.2 230.8 232.6 233.6 234.7 236.2 239.6 241.2 243.5 244.9 248.9 253.3 '260,2 261 4 Matières premières indust
243.5 244.9 248.9 253.3 '260,2 261 4 Matières premières indust (ensemble) 37 247 241.5 235.6 240.6 238.4 239.4 243.2 246.2 249.0 251.7 251.1 255.4 263.5 '268.2 270'8 dont nationales 38 138 244.3 238.1 241.7 239.2 243.2 247.4 249.1 253.9 255.8 257.2 260.2 268.8 1274.4 2769 importées 39 1 109 238,0 2 32,6 239,2 237,4 234,7 237,8 242,5 242.8 2 46.5 243,4 249,3 2 56,8 2 60,3 264,4 Produits industriels semi-transformés 40 753 233,1 229,2 230,0 232,0 233,1 234,2 237,4 238,6 240,9 242.9 246.8 250.0 1257,6 258,3 AUTRES INDICES INDICES DES PRIX DES PRODUITS INDUSTRIELS NECESSAIRES AUX EXPLOITATIONS AGRICOLES (base 100
PRIX DES PRODUITS INDUSTRIELS NECESSAIRES AUX EXPLOITATIONS AGRICOLES (base 100 en 1960). Ensemble 41* 1000 280,1 274,5 283,9 289,7 Energie 42 115 304,9 294,6 316,9 317,0 Entretien et renouvellement des bâtiments 43 94 439,7 431.9 447.4 461,2 Produits chimiques à usage agricole 44' 275 237,4 232,4 238.2 245,7 dont: engrais 45* 233 236,1 230.8 236,8 244,5 Matériel d'exploitation 46* 403 273,9 268,4 277,1 282,5 dont tracteurs 461. 143 250,7 246.2 253,8 256.7 Aliments des animaux 47' 113 247,9 247.4 249.7 252.0 INDICES DU COÛT DE LA CONSTRUCTION Indice INSEE. (base 100 au 4e trimestre. 1953 48 461 472 499 Index
100 au 4e trimestre. 1953 48 461 472 499 Index bâtiment BT 01 (base 100: janv 1974) 49* 171,3 172,7 174,6 177,4 178,4 180,9 182,3 183,8 185,3 187,4 189,6 INDICES DES PRIX DES VÉHICULES À MOTEUR (base 100 en 1962) Ensemble 50 100 266,2 265,1 274,6 284,6 289,5 Voitures particulières françaises 51 62 262,9 259,6 271,1 281,1 286,7 Voitures étrangères 52 6 268,8 269,2 279,7 281,8 289,1 Véhicules utilitaires 53 28 275,1 278,6 283,8 296,1 298,5 Motocycles 54 4 250,7 250,5 257,3 263,5 271,6 INDICE DES PRIX DES VOITURES D'OCCASION (base 100 en 1973) 55 172,2 161,3 165,5 172,2 178,7
(base 100 en 1973) 55 172,2 161,3 165,5 172,2 178,7 INDICES DES PRIX DES MACHINES 1977 OUTILS (base 100 en 1973) Machines-outils françaises 56 165,7 181,7 187,1 192,1 Machines à bois françaises 57 160,8 176,5 181,1 186,1 Machines-outils importées 58 177,5 196,8 206,9 209,4 INDICES DES PRIX DE L'AMEUBLEMENT (base 100 en 1973) Ensemble 59 1000 140,4 148,0 154,6 155,6 Meubles meublants 60 435 140,2 146,6 153,3 153,6 Sièges 61 355 141,0 150,4 156,0 158,0 Meubles de cuisines 62 174 139,6 146,4 151,7 154,9 Mobilier fonctionnel non métallique 63 36 142,3 150,3 156,5 158,5 NOTES: A partir du B.M.S. n°
142,3 150,3 156,5 158,5 NOTES: A partir du B.M.S. n° 3 de 1979, l'indice des produits énergétiques (ensemble) reprend un nouvel indice du gaz distribué (en base 100 en 1977) Il reste cependant en base 100 en 1962. Voir séries rétrospectives p 76 à 82 du B.M.S. n° 6 de juin 1977. — Nos 2 et 3 Charbons industriels seulement. — Nos 6 et 7 A l'occasion du renouvellement de la base de ces indices, les phénomènes saisonniers ne sont plus suivis (car trop peu importants). — N° 6 Les indices pour 1977 s'établissent en janvier, février, mars à 94,1,
indices pour 1977 s'établissent en janvier, février, mars à 94,1, en avril, mai, juin, juillet, août, septembre à 100,2, en octobre, novembre, décembre à 105,5. — N° 7 Les indices pour 1977 s'établissent en janvier, février, mars à 93,9, en avril, mai, juin, juillet, août, septembre à 100,0, en octobre, novembre, décembre à 106,2. Cet indice regroupe les ventes de GDF et des autres sociétés de distribution (MAP 0701). — Nos 41 et 46 La série « matériel d'exploitation » est recalculée depuis 1968 (hors ristourne). — Nos 41, 44, 45 et 47 Nouveau mode de calcul à partir du
45 et 47 Nouveau mode de calcul à partir du 1er trimestre 1977 des indices concernant les engrais et les aliments des animaux avec répercussion sur l'indice général et celui des produits chimiques à usage agricole. — N° 49 Nouvelle série à partir du B.M.S. n° 2 de 1978. Voir note d'utilisation p. 81 de ce même bulletin. — Nos 58 à 62 Nouvelles séries B.M.S. n° 2 de 1977. Voir note méthodologique et rétrospective p 82 du même bulletin. PRIX DE GROS (moyenne mensuelle) SOURCES: I.N.S.E.E. et Organisations professionnelles. UNITÉ: franc 1978 1978 1979 N° Moy. AVRIL MAI JUIN
UNITÉ: franc 1978 1978 1979 N° Moy. AVRIL MAI JUIN JUIL. AOUT SEPT. OCT. NOV. DEC. JANV. FEV. MARS PAVRR. PRODUITS ALIMENTAIRES Bétail sur pied: AN Bœuf U poids net 1 kg 15,59 15,23 15,71 15,92 16,06 16,09 15,93 15,66 15,70 15,68 15,70 15,44 15,40 15.73 AN R » » 2 kg 14,34 13,95 14,58 14,85 14,91 14,93 14,70 14,32 14,24 14,14 14,29 14,17 14,17 14,49 AN Vache R » » 3 kg 13,81 13,60 14,26 14,28 14,26 14,37 14,19 13,89 13.82 13,37 13,46 13,15 13,41 13.84 AN O » 4 kg 11,99 12,03 12,58 12,70 12,71 12,61 12,32 11,73
4 kg 11,99 12,03 12,58 12,70 12,71 12,61 12,32 11,73 11,47 11,13 11.49 11.40 11.64 12.18 AN Jeunes bovins R poids net 5 kg 13,29 13,12 13,23 13,36 13,41 13,46 13,53 13,40 13.28 13,21 13,32 13.30 13,31 13,46 AN Veau U rose clair poids net 6 kg 18,47 19,05 19,14 18,19 17,53 17,45 18,23 18,54 18,53 19,19 19.56 18,70 18,89 19.57 AN Agneaux blancs poids vif 7 kg 10,97 11,12 11,23 11,10 10,77 10,96 11,10 10,71 10,94 10,94 11,29 11,46 11,57 11,76 AN Mouton poids vif 8 kg 8,51 9,45 9,25 8,74 8,53 8,60 8,52 8,29 8,20 8,39 8.60 8,84
9,25 8,74 8,53 8,60 8,52 8,29 8,20 8,39 8.60 8,84 9,19 9,43 AN Porcs classe II 9 kg 7.21 7,05 6,99 6,94 7,25 7,12 7,26 7,25 7,09 7,02 7,06 7,25 7,41 7,41 W Viande de boucherie: B R. Bœuf demi, qualité U 10 kg 16,42 16,59 17.23 16,85 16,99 16,59 16,32 15,62 15,65 16,05 16,26 16,05 16,05 16.72 BR — — R 11 kg 14,73 14,98 15.24 15,03 14,98 14,98 14,98 14,45 14,45 14,53 14,77 14,45 14,28 15,12 8 R 1/4 derrière traité qualité R 12 kg 19,83 19,80 21,08 21,94 21,72 21,08 19,93 18,62 18,46 18,73 20,01 19,26 18,94
21,94 21,72 21,08 19,93 18,62 18,46 18,73 20,01 19,26 18,94 20,06 BR — — — O 13 kg 16,34 16,75 17,66 18,19 17.06 17,39 16,46 14,81 15,25 15,39 16,69 15,52 15,17 16,46 B R 1/4 devant — — R 14 kg 9,36 8.67 8,51 8,81 8,61 8,70 9,63 10,38 10,17 10,38 10,04 9,63 9,23 BR — — — O 15 kg 8,16 7,22 7,77 7,49 7,90 7,63 7,70 8,56 9,10 9,04 9.10 8,83 8,16 8,03 BR Veau: demi blanc qualité U 18 kg 21,28 23,01 22.79 20,06 19,53 19,26 20,15 20,87 21,22 21,88 22,04 20,74 21,35 22,34 B.R. — —
20,87 21,22 21,88 22,04 20,74 21,35 22,34 B.R. — — rose clair qualité R 19 kg 17,94 18,89 18,98 17,60 16,88 16,46 17.39 17,46 17,98 18,78 18,73 17,33 17,92 18,81 BR — rose qualité O 19 kg 16,29 17,41 17,21 15,89 14,98 14,80 16,00 15,49 15.28 17,21 17,44 16,10 16,26 17,12 B R Mouton ent. cat. Rcouv 16 à 19 kg 20 kg 22,22 23.68 23.48 22.36 22.34 21.97 21,75 21,19 21,06 21,86 23,13 23,27 24,29 25,28 BR. — — — R couv 19 à 22 kg 22 kg 20.73 23,20 22,90 21,94 21.81 21,54 21,35 20,75 20,63 21,27 22,47
23,20 22,90 21,94 21.81 21,54 21,35 20,75 20,63 21,27 22,47 22,61 23.27 24,21 B R — — — O gros 19 à 22 kg 23 kg 19,65 20,38 20,48 20,04 20.12 20,04 19,72 19,02 19,15 19,42 19,90 19,80 20,60 22.15 B R Porc entier, Belle coupe 24 kg 7,99 7,65 7,77 7,66 8. 09 7,94 8,14 8,13 7,93 7,94 8,06 8,24 8,35 8,31 Lapins et volailles : BR. Lapin mort, 1re catégorie 23 14,80 17,23 15,12 13,25 12,84 12,44 13,14 14,25 14,26 13,66 13,80 14,69 15,78 16,19 BR. Poulet classe A moyen 24 5,81 5,89 6,74 6,58 6,58 6,29 5,99
A moyen 24 5,81 5,89 6,74 6,58 6,58 6,29 5,99 4,96 4,69 4,39 5,01 5,78 5,60 5,67 BR — 26 4,47 4,35 5,49 5,41 4,89 4,65 4,64 3,95 3,79 3,46 3,69 3,92 4,07 4,17 BR Canard qualité courante 26 6,47 III III III III III 6,47 III III III III III III III III Œufs : BR Calibrés, 55 à 60 g. cours moyen 27 cent 29,47 29,51 26,09 24,39 29,39 25,81 26,97 25,46 29,98 32,14 30,94 31,10 29,69 25,18 Produits laitiers : BR Lait bouteilles cachetées 28 1,83 1.78 1,78 1,86 1,86 1.86 1,86 1,86 1,86 2,02 2,02 2,02
1,78 1,86 1,86 1.86 1,86 1,86 1,86 2,02 2,02 2,02 2,02 2.09 BR tetrapack 29 1.88 1,84 1,84 1,92 1,92 1,92 1,92 1,92 1,92 2,05 2.05 2,05 2,05 2,12 BR — Beurres laitiers vrac 30 kg 17,21 16,94 17,07 17,12 17,51 17,57 17,74 17.84 17,86 17,52 17,64 17,45 17,68 17,97 BR — conditionnés 31 17,29 17,06 17,10 17,41 17,48 17,85 17,71 17,61 17,75 17,90 17,69 17,69 17.54 18,09 BR — pasteurisés vrac 32 17,03 16,69 16.82 17,17 17,36 17,48 17,66 17,57 17,64 17,55 17,51 17,55 17,38 17,68 BR — conditionnés 33 17,67 17,19 17,47 17,76 18,18 18,31 18,10 18,04 18,19
33 17,67 17,19 17,47 17,76 18,18 18,31 18,10 18,04 18,19 18.35 18,18 18,24 18,26 18,57 BR. Fromages Bleu d'Auvergne 34 15,37 14,87 15,19 15,19 15,35 15,41 15,78 15,84 16,18 16,26 16,26 16,26 16,26 16.48 BR Camembert, Normandie 35 pièce 3,03 3.00 3,01 3,05 3.00 3,08 3,26 3,14 2,91 2,84 2,97 3,00 2,96 2,88 BR — autres provenances 38 2,88 2,84 2,85 2,89 2.89 2.91 3,00 3,00 2.91 3,00 2,78 2,78 2,78 2,73 BR— Cantal 37 kg 15,55 15,19 15.28 15.35 15,56 15,62 15,93 16,00 16,09 16,16 16,16 16,16 16,16 15.16 BR — Chèvre laitier 38 pièce 5,31 4.95 5.03 5,03
BR — Chèvre laitier 38 pièce 5,31 4.95 5.03 5,03 5,35 5,41 5,56 5,78 5,99 6,16 6,21 6,21 6,16 6.10 BR. Comté 39 kg 19,68 19,13 19.23 19.62 20.14 20,15 20,54 20,97 20,82 21,09 21,24 21,31 21.11 21.10 BR. — Edam hollandais 40 12,99 13,05 13.05 13,05 13,05 13,05 13,05 13,05 13.05 13,05 13.05 13.05 13,05 13.09 BR Emmental, Est-cent 41 16,59 16.10 16,10 16,46 16,53 16,95 17,10 17,53 17,59 17.42 17.66 17,49 17,53 17,49 BR Munster 42 19,92 19,26 19,80 19,80 20,01 20,01 20,17 20,70 21,06 21,19 21,19 21,19 21,19 21,19 BR — Pont-L'Évêque 43 pièce 6,99 6,69 6,85
21,19 21,19 BR — Pont-L'Évêque 43 pièce 6,99 6,69 6,85 6,85 7,06 7,06 7.22 7,28 7,28 7,68 7.81 7,81 7,81 7,81 BR Roquefort 44 kg 26,63 25,68 25,95 26,22 26,22 26,22 27,16 27,55 28,68 28,89 28,89 28.89 28,89 28,89 BR — Saint-Paulin 46 11,23 10,91 10.91 10,91 10,91 10.09 11.93 11,98 12,20 12,20 12,20 12,20 12,20 12,20 AD Poudre de lait (al. animale) 48 1 5,90 5,77 5.81 5,88 5,88 5.88 5,99 6.12 6,12 6,14 6,14 6,16 6,25 AD Poudre de lactosérum 47 1 1,58 1.45 III 1 52 1,60 1,69 1.72 1,76 1,75 1,84 2,03 2,15 2,17 2.17 AD
1,69 1.72 1,76 1,75 1,84 2,03 2,15 2,17 2.17 AD Caseine industrielle 48 6,57 6.52 6.90 6.79 6,73 6,70 6,70 III 6,80 6,80 6,85 6,90 6,92 7,00 Cacao Café : BD Cacao en fèves 491 100 kg 1752,72 1882,47 1656,20 1666,97 1596,94 1693,92 1844,77 1812,44 1984,84 1817,82 1570,00 1586,17 1618,49 1548.45 BD Café vert, Koulé sup grade 526 t 1624,76 1470,78 1637,78 1745,53 1454,61 1648,56 1637,78 1583,91 1497,71 1454,61 1454,61 141 1,51 1476,16 1508,49 BD — Robusta c' grade III 638 1521,05 1433,06 1594,69 1583.91 1336,09 1508,49 1476,16 1443.84 1422.29 1379,19 1357,63 1303,76 1384,58 1465,39' BD Arabica, lavé A 54.
1379,19 1357,63 1303,76 1384,58 1465,39' BD Arabica, lavé A 54. t 1886,59 1982,58 2004,13 1993,36 1589,30 1670,11 1723,98 1702,43 1637,78 1540,81 1497,71 1470,82 1460,00 1530,04 BD — Saint-Paulin 46 11,23 10,91 10,91 10,91 10,91 10,09 11,93 11,98 12,20 12,20 12,20 12,20 12,20 12,20 Corps gras : BF Huile d'arachide se. litre 7,80 7,43 7,49 8,06 8,30 8,28 8,34 8,38 8,35 8,27 8,21 8,10 7,73 7,66 BF Margarine ordinaire 58. kg 7,78 7,59 7,59 7,59 8,11 8,11 8,11 8,11 8.11 8,11 8,59 8,59 8,59 8,59 BF Saindoux français, raffiné 59 3,42 3,42 3,37 3,42 3,42 3.48 3,48 3,48 3,48 3.48 3,48
3,42 3,37 3,42 3,42 3.48 3,48 3,48 3,48 3.48 3,48 3,48 3.48 3,53 BD Tourteaux d'arachide déshuil 801 100 kg 91,67 97,00 98,00 99,00 89,00 87,00 90,00 90,00 90,00 91,00 87,00 87,00 85,00 85,00 BD Tourteaux de soja 81 129,69 141,96 135,36 130,75 123,59 118,34 122,25 125,19 127,60 131,08 132,47 136,16 136,96 134,82 8 M Graines d'arachide 82 282,08 287,00 312,00 317,00 284,00 265,00 278,00 274,00 280,00 276,00 270,00 272,00 250,00 254,00 21 13,45 13,69 14,06 14.03 14.10 BF — — 10° '30 litre consigné ... 2 litre 2,81 2,78 2.78 2.79 2.82 2.82 2,82 2,82 2,87 2,95 2.95 2,95