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Phan-Thiet, et voilà son marché privé radicalement de poisson frais pour plusieurs jours. Par contre, les jours de pêche abondante, il reste souvent des invendus. Mais il est impossible pratiquement de conserver ces suppléments jusqu'au lendemain sans exposer les acheteurs à des intoxications sérieuses. Les prix restent élevés, et les consommateurs ne profitent que très faiblement de l'abondance de la marchandise. Côté légumes, même histoire. Saïgon est surtout approvisionné par les jonques tonkinoises et chinoises. Ces dernières n'arrivent généralement qu'avec le chargement, strictement nécessaire quotidiennement à notre cité, puisque, en cas de surabondance, le surplus ne pourrait être pratiquement conservé,
cas de surabondance, le surplus ne pourrait être pratiquement conservé, et qu'il en résulterait, pour les producteurs, une perte sèche considérable. Aussi, quand, par suite de circonstances fortuites, tempête au large ou grève de personnel — comme celle de Hongkong, au début de l'année — l'arrivée de ces jonques est compromise, le prix des légumes atteint en un clin d’œil des limites exorbitantes. Les finances de nos hôteliers ou les comptes de messieurs nos besoins s'en ressentent ! Au contraire, tous ces inconvénients seraient supprimés — ou tout au moins sérieusement amoindris — s'il existait par exemple, un marché, un
sérieusement amoindris — s'il existait par exemple, un marché, un entrepôt muni, non pas de chambres frigorifiques, mais simplement de quelques pièces à température turc sérieusement où les légumes pourraient attendre patiemment les acheteurs. De cette façon, on éviterait les à-coups dans les approvisionnements et la régulation ferait cesser, en bien des cas, les hausses subites de certains jours. Pour les viandes, mêmes faits. Indépendamment de quantité de gibier, cerfs, sangliers, etc. qui pourrissent souvent quotidiennement, tout le monde est d'accord pour proclamer que, à part la viande de porc, de qualité satisfaisante, celle des buffles locaux est particulièrement dure,
de qualité satisfaisante, celle des buffles locaux est particulièrement dure, et celle des jeunes veaux rouge presque dès leur naissance. Quant aux moutons cochinchinois, leur chair est à peine supérieure à ceux de Djibouti ! C'est tout dire. Et tout cela, très cher ! Au contraire, s'il existait ici un entrepôt frigorifique, il serait aisé d’y recevoir régulièrement ces superbes boeufs d’Australie, aux blettes bien connus et appréciés des poilus. Et à des prix très avantageux, largement inférieurs à ceux de nos boucliers chinois ! D’autre part, les petites glacières qui existent dans presque toutes les habitations saigonnaises permettraient une
qui existent dans presque toutes les habitations saigonnaises permettraient une décongélation progressive idéale. Tous ceux qui s'intéressent au développement économique de la Cochinchine ont été heureux d'apprendre, il y a quelques jours, par la voie des journaux, la création prochaine et officielle d'un Institut Océanographique Indochinois. Les mers qui baignent nos côtes sont parmi les plus poissonneuses du monde. Une organisation scientifique des Pêches, marchant de pair avec des recherches biologiques et des expériences techniques, contribuera certainement à accroître les sources de richesse de l’Indochine. La question des frigorifiques devra, logiquement, s’y poser bientôt. Nous osons espérer qu'elle sera examinée
logiquement, s’y poser bientôt. Nous osons espérer qu'elle sera examinée avec un intérêt majeur, par des compétences qui sauront faire état des leçons de l'expérience et du progrès. C'est en effet un des moyens les plus efficaces d'abaisser ici le coût de la vie. Et si Saïgon doit rester « Perle de l’Extrême-Orient », il n'est point du tout nécessaire pour son renom mondial qu'elle continue à être également et à juste titre la ville la plus chère. T. P. (Impartial) 3V. D. L. lî. — L'Indochine reste, à ce point de vue comme à bien d'autres, un pays très
point de vue comme à bien d'autres, un pays très arriéré. Dans ce pays si chaud où l'industrie du froid devrait occuper une place de toute première importance, elle n'est représentée que par une seule usine frigorifique et une douzaine d'usines à glace tout ce qu'il y a de plus vieux jeu. Pas un seul entrepôt frigorifique, à plus forte raison pas de bateaux ni de wagons pour ces sortes de transport. Résultat, nous mangeons de la viande coriace parce que trop fraîche, nous sommes privés de poisson frais ; à Saïgon on manque de légumes, à Hanoï un gigot
à Saïgon on manque de légumes, à Hanoï un gigot est hors de prix, dans nos petits centres de la brousse le ravitaillement en viande fraîche est difficile, etc. En fait, il devrait y avoir des entrepôts frigorifiques aux ports de Haïphong, Kamdinh, Phanthern, Saïgon et Pnom Penh, aux marchés ou aux gares de Hanoi, Saïgon, Cholon, Pnom Penh, Battambang, etc. des wagons frigorifiques en nombre suffisant sur tous les réseaux, et de petites usines à glace en nombre dix fois plus considérable. Il devrait y avoir à Saïgon surtout et à Hanoï de grandes fabriques de crème glacée, cet
et à Hanoï de grandes fabriques de crème glacée, cet aliment si sain, dont les Indochinois sont si friands. Bref, c'est toute une vaste industrie qui devrait se créer en Indochine offrant un beau débouché à l'industrie française des appareils à froid et en Indochine un emploi pour de nombreux Français. Et cette dernière en linon, découpée en pointes, bordée d'un picot et dont les épaulettes sont en ruban de velours. Croquis des Modes de la Femme de France, 84, rue Lafayette. PARIS. L'ÉVEIL ÉCONOMIQUE, Les fibres coloniales françaises (Suite et fin) Caractéristiques communes de l'alfa et du bambou Ces
et fin) Caractéristiques communes de l'alfa et du bambou Ces deux fibres, comme la plupart des plantes coloniales, demandent à être traitées à la soude ; elles en exigent beaucoup, elles donnent des pâtes de premier ordre, ces pâtes sont chères. Les colonies ne peuvent donc pour l'instant nous livrer que des pâtes chimiques de la meilleure qualité. La lpha rend en moyenne 5 à 8 o/0 en râle et exige 15 o/0 de soude du poids du végétal. Il faut donc le traiter avec 40 o/0 de soude caustique (76° anglais) du poids de pâte obtenu, ceci à une
(76° anglais) du poids de pâte obtenu, ceci à une faible pression de 4 kilos environ. Le bambou, le plus difficile à traiter des végétaux connus, ne rend 38 o/0, mais exige sous une pression de 8 kilos au moins 20 o/0 de son poids en soude caustique (76° anglais), soit 50 o/0 au poids de pâte obtenu. Les produits chimiques entrent dans le prix de revient pour plus de 50 o/0. Dans les deux cas, où conçois que de telles pâtes ne peuvent apporter un contingent intéressant à la France que si l'on réalise toutes les économies possibles sur
France que si l'on réalise toutes les économies possibles sur cette énorme quantité de soude. On peut, dans ce but : 1. Récupérer la soude par des appareils d'évaporation puis de concentration spéciaux, tous consommant beaucoup de chaleur et étant coûteux (évaporateurs à multiples effets ou à disques, fours rotatifs à calciner, caustificateurs). On retrouve ainsi, quand cette installation est bien équipée de près, 75 et même 78 o/0 de la soude utilisée. Signalons un procédé de lessivage nouveau, appliqué depuis quelques mois avec succès en Écosse, par lequel on réduit de près de moitié la quantité d'eau à évaporer,
réduit de près de moitié la quantité d'eau à évaporer, ce qui constitue une sérieuse économie dans les frais d'installation de charbon ; 2. Réduire, par le procédé de Vains (qui donne d'excellents résultats pour le traitement de l'alfa dans une des plus grandes papeteries de l'Isère), les prix de revient des produits chimiques et leur consommation. Lorsque la récupération sera adaptée à ce procédé, question à laquelle son promoteur travaille à cet instant, je le crois voué au plus bel avenir ; Étudions maintenant chacune de ces deux fibres. L'alfa : — L'alfa se distingue surtout par ses qualités
L'alfa : — L'alfa se distingue surtout par ses qualités de finesse très heureusement proportionnée avec sa longueur, ce qui permet un feutrage excellent. La fibre délicate mais nerveuse, reçoit très bien les caractères d'imprimerie et renferme beaucoup d'impression l'encre. Vous savez le gros reproche que l'on adresse à l'industrie française d'avoir négligé cette belle fibre, monopole de l'Angleterre depuis cinquante ans que son utilisation en papeterie a été découverte. Il faudrait d'ailleurs faire une exception à cette affirmation. En dehors de plusieurs usines utilisant de petites quantités de pâle d'alfa, la maison Outhenin-Chalandre la traite en grand depuis des
d'alfa, la maison Outhenin-Chalandre la traite en grand depuis des années, et s'en est fait une spécialité. Je dois mentionner ici la remarquable communication faite l'année dernière sur cette fibre au Congrès du Livre par M. Colas, administrateur-délégué de cette Société, qui, serait plus autorisé que moi pour vous parler de cette question aujourd'hui. Il y a de très excellentes raisons à cette abstention du marché français. L'Angleterre confirme beaucoup plus de belles qualités de papier que la France, elle aime les papiers couleur ivoire donnés par l'alfa, elle les paye le prix, alors que la France préfère les fils
paye le prix, alors que la France préfère les fils azurés. Les produits chimiques coûtaient, avant la guerre, bien moins cher en Angleterre qu'en France ou en Allemagne, en Finlande, Norvège, Écosse est moins élevé que celui de Bône, Tunis ou Alger, à Marseille. Voici pourquoi : L'Angleterre transporte, en Algérie son charbon et, comme fret de retour, elle prend des phosphates comme poids lourd, et comme chargement léger de l'alfa, ce qui constitue une cargaison parfaitement équilibrée. D'ailleurs, sommes-nous restés immobiles ? Nous devons mentionner ici une tentative malheureuse de traitement de l'alfa en Algérie même, dans la zone
de traitement de l'alfa en Algérie même, dans la zone alfatière, à Medjez. Même lorsque des affaires ont été entreprises avec quelque imprudence, on doit saluer au passage des efforts qui préparent la voie aux autres. Deux usines de pâte d'alfa marchent en ce moment : l'une en Algérie, l'autre en Tunisie, une troisième Société se constitue pour en produire dans l'Oranais. Signalons aussi une sorte de demi-traitement de l'alfa par le faible lessivage qui se pratique en Tunisie et permet de transporter en France des fibres rendant 60 à 63 o/0 au lieu de 35 à 38 o/0. Ce
63 o/0 au lieu de 35 à 38 o/0. Ce procédé, si géré par M. Crolard, donne des produits qui se vendent bien. Enfin, une importante Société vient de se constituer définitivement pour produire de la pâte d'alfa à Sorgues dans le Vaucluse, avec une production de 12 tonnes par jour pour commencer. Cette affaire a tous les moyens d'extension financiers et techniques. La guerre ayant accru exagérément l'industrie des produits chimiques et mis sur le marché, tant en France qu'en Angleterre, un excès de soude et surtout de chlore ; d'autre part, l'électrolyse du sel fait autant chaque jour
; d'autre part, l'électrolyse du sel fait autant chaque jour d'énormes progrès, l'industrie de la pâte à la soude devient moins onéreuse en France maintenant, et vous voyez qu'in médiatement les industriels ont su prendre les initiatives nécessaires. Le bambou : — Les innombrables espèces de bambou (plus de 50), si remarquablement étudiées par M. Chevalier, du Muséum, et M. et Mme Camus, sous la direction de Mlle le Prof. Lecomte, forment en Birmanie et en Indochine d'énormes et inépuissables peuplements. On ne peut utiliser en papeterie que les bambous femelles désignés par les Annamites sous le nom de «
femelles désignés par les Annamites sous le nom de « Nua ». Le bambou donne de belles fibres résistantes et fines assez difficiles à blanchir, râpé un peu celles de la paille de seigle. Elles permettent la fabrication des plus beaux papiers vergés, simili-Japon et vélin, et papiers à la cuve. L'usine de Viêtri (Tonkin) peut produire 10 tonnes de pâte par jour. C'est la seule !fabrique de pâte coloniale française existant en ce moment, et la seule usine au monde traitant le bambou, car les installations projetées en Birmanie ne sont pas encore réalisées. Messieurs, le marché français recevra
ne sont pas encore réalisées. Messieurs, le marché français recevra autant de pâte d'alfa ou de bambou qu'il en voudra. Nous sommes prêts à aller de l'avant et, les difficultés restant à vaincre seront, je crois, peu de chose à côté de celles que nous avons surmontées. Quels sont donc les efforts qu'il conviendrait de faire pour cibler l'emploi de ces pâtes ? Nous en arrivons, naturellement à répondre à la seconde question qui nous a été posée. Efforts à faire pour développer la production des pâtes coloniales : protection douanière Je vais vous parler d'autant plus volontiers de cette
douanière Je vais vous parler d'autant plus volontiers de cette question délicate, donnant lieu à d'âpres controverses entre fabricants de pâte et fabricants de papier, qu'en soulevant la nécessité d'une protection douanière, je me trouve d'accord avec les fabricants de pâte français, dont le porte-parole éloquent a été surtout M. Bictet, administrateur-délégué des importantes papeteries de France. Il a défendu notre thèse par d'irréfutables arguments. Quant une industrie commence, quand on a démontré, comme pour celle-ci, la nécessité de son développement, une protection au moins momentanée ne doit pas lui être refusée. Une fois qu'elle se sera développée et fortifiée,
être refusée. Une fois qu'elle se sera développée et fortifiée, que ses frais généraux ne pèseront plus sur de petits tonnages, qu'elle se sera implantée sur le marché, aura vaincu les résistances commerciales, alors ses bases économiques ne sont point artificielles, elle pourra s'affranchir du tutelle nécessaire à ses débuts. Voici donc le tableau des droits que nous avons demandés, et que la Section des Produits forestiers du Conseil supérieur des Colonies, à qui je fais soumis, a bien voulu appuyer en francs les 100 kil. Droits d'avant-guerre actuels demandés Provenance tous pays : Pâte mécanique 1 1 3 »
Provenance tous pays : Pâte mécanique 1 1 3 » Pâte chimique 2 2 6 » Provenance des anciens pays ennemis : Pâte mécanique » » 12 » Pâte chimique. » » 24 » Mais alors, les Papeteries qui ne font pas leur pâte se sont écrié : « Vous allez grever une industrie solidement établie au profit d'une industrie naissante et peut-être non viable. C'est une prime à vos propres fabrications que vous demandez. Vous allez faire monter le prix du journal, de l'impression. » Vous comprenez l'effet de tels arguments sur les journalistes. Les fabricants de pâte ont
tels arguments sur les journalistes. Les fabricants de pâte ont répondu par une concession : « Nous excepterons de ces droits les pâtes utilisées au journal et à l'impression ordinaire. L'organisation douanière permettant ce dégrèvement a existé pendant la guerre, elle est possible. » Et ils ont ajouté : « Pourquoi nous refuser ce qui vous a été accordé à vous, papetiers ? Avant la guerre le papier payait 10 francs les 100 kil. d'entrée, et maintenant celui qui provient des pays alliés ou neutres (autre que l'Allemagne) paie 30 francs ; celui qui provient des anciens pays ennemis, 120
francs ; celui qui provient des anciens pays ennemis, 120 francs. Donc, alors que rien n'était fait pour nous, on multipliait par 3 et par 12, en votre faveur, les droits d'avant-guerre. La différence à votre profit entre les droits que nous demandons et ceux que nous avons obtenus ne vous suffit-elle pas ? La voici (en francs les 100 kil.) : Droits demandés sur les papiers des papetiers mêmes; une palissade, fût-elle provisoire. Mais notre demande est équitable, et nous poursuivrons nos revendications. » C'est ce que je viens faire ici, en ajoutant que j'espère et que je crois
faire ici, en ajoutant que j'espère et que je crois un accord encore possible. Peut-être les fabricants de papier pourraient-ils lâcher quelque chose sur le tarif général, et pour éviter l'achèvement d'une scission regrettable, les hommes intègres et conciliants qui sont à la tête du Syndicat des Fabricants de papier amèneront-ils leurs collègues plus intransigeants à composer. Pour nos pâtes coloniales, cette protection est absolument indispensable au début. Elles rencontrent, en effet, une seconde difficulté à vaincre, celle du fret, que nous allons examiner maintenant. Prix du fret À mètres cubes d'alfa d'Algérie, 3, 5 d'alfa de Tunisie, 2 m
cubes d'alfa d'Algérie, 3, 5 d'alfa de Tunisie, 2 m 3, 3 de pâte de bambou font une tonne. Quand les Compagnies de Navigation taxent ces liqueurs au mètre cube en leur appliquant le tarif à la tonne, comme elles s'en réservent la faculté, les tarifs sont donc multipliés par 2, 3-3, 5 ou 4. La pâte de bambou s'est trouvée frappée ainsi de frets de 50 francs les 100 kil. l'année dernière et paie encore 26 francs les 100 kil. aujourd'hui. Vous pesez bien ces chiffres, messieurs : dix sous pour transporter 1 kil. de pâte de bambou, cinq
sous pour transporter 1 kil. de pâte de bambou, cinq sous depuis quelque temps seulement. Puis-je me permettre ici, à Marseille, quelques critiques à l'égard des Compagnies de Navigation, qui pour nous colonies bénéficient d'un monopole de fait ? Lorsqu'un industriel vient leur dire « À tel prix, je peux venir en France, et je vous donne du fret, à tel autre l'accès de la Métropole m'est interdit », lorsqu'il offre à l'appui de ses affirmations de produire ses prix de revient et ses livres de fabrication, je ne dis pas que ses revendications doivent être accueillies, mais elles devraient
pas que ses revendications doivent être accueillies, mais elles devraient être écoutées et ne pas rencontrer une fin de non-recevoir de principe absolu à des accords immuables entre les Compagnies sur lesquelles nulle dérogation n'est considérée comme possible. Les Japonais ont établi leur maîtrise en Extrême-Orient en appliquant des méthodes toutes différentes, et leur force provient d'une souplesse de méthode, d'un esprit d'adaptation que nos Compagnies ne possèdent à aucun degré. La lutte contre les habitudes des consommateurs français est bien souvent aussi tâche fort ingrate. Même en offrant les produits à perte, même gracieusement, il est difficile de décider
produits à perte, même gracieusement, il est difficile de décider un fabricant à tenter un essai. Nous pourrions vous montrer une lettre, répondant à nos offres de pâte de bambou comme suit: « Je fabrique beaucoup mieux mon papier bambou avec de la bonne cellulose Scandinave. Nous voulons bien être reçus, si vous voulez, en enfants prodigues, mais pas en parents pauvres. Pour l'alfa, voici de la part d'industriels qui ne l'ont jamais essayé, les objections qui se font jour. On prétend, et ce ne sont pas les Anglais qui vont démentir cette affirmation toute gratuite, que l'alfa ne peut
vont démentir cette affirmation toute gratuite, que l'alfa ne peut pas être fabriqué sous forme de pâte sèche, qu'il faut produire une pâte humide avec 35 % d'eau, parce qu'il perd ses qualités essentielles lorsqu'il est séché deux fois. Mais alors s'il faut transporter la pâte humide, quels frais ! et elle moisit facilement, etc., etc. Cette industrie n'est plus viable. Les papeteries françaises devraient, au contraire, ouvrir leurs portes toutes grandes aux fibres nouvelles dont la mise au point est si délicate, si coûteuse, offrir leur collaboration, leurs conseils plus que leurs faciles objections et leurs critiques, donner des
plus que leurs faciles objections et leurs critiques, donner des directions aux nouveaux venus. Pourquoi les affaires bien assises, bien consolidées, archi-mortes de la Métropole ne tendraient-elles pas la main aux pionniers qui ont été risquer au loin non seulement leur argent, mais même leur vie, comme cela a été le cas particulièrement, tragique, pour l'un de nous qui nous touche de très près. Je vous ai parlé, messieurs, des efforts déjà faits ; il faut que ceux que nous devons poursuivre encore soient préparés et précédés par des recherches scientifiques. A cet égard, nous avons eu France une équipe
scientifiques. A cet égard, nous avons eu France une équipe de travailleurs qui nous rendent journellement les plus grands services. Citons notamment, comme de premier ordre, les publications de l'École de Papetière de Grenoble, à la tête de laquelle se trouve un compatriote éminent, M. Barbillion. Les nombreuses monographies, études et consultations émanant de cette École sont généralement signées par M. Vidal, professeur à la Faculté des Sciences de Grenoble, et par M. Aribert, professeur. Citons aussi, au point de vue de l'analyse chimique surtout, les études du Laboratoire général des Productions coloniales, dirigé par M. Heim, où travaillent M.
des Productions coloniales, dirigé par M. Heim, où travaillent M. J. Maheu, chef du Laboratoire à l'École supérieure de Pharmacie ; M. L. Matrod, chef de travaux du Laboratoire ; M. F. Moreau, préparateur à la Faculté des Sciences de Paris ; M. L. Lefèvre, ingénieur agronome, etc. M. Grollet, ingénieur des Arts et Manufactures, député de la Haute Savoie, a tracé à ce Laboratoire des schémas de travail sous forme de fiches très précieuses à consulter (citons celles qui sont consacrées au Dattel ou Hibiscus cannabinus de l’Afrique Occidentale, au Baobab du Sénégal, à la Bagasse, au Moucou-Moucou de
au Baobab du Sénégal, à la Bagasse, au Moucou-Moucou de Guyane, aux bois de Sen du Tonkin). J'oublie bien d’autres études et m'en excuse. Il est regrettable qu’elles soient poursuivies en ordre dispersé. Vous savez combien il est difficile de coordonner les efforts des savants. Je crois qu’il faut y renoncer pour le moment. Je ne suis chargé ici par personne de formuler une demande, mais je trouve que les industriels devraient savoir trouver dans leur caisse quelques billets de mille pour faciliter les essais, doter ces laboratoires, et ne pas leur donner seulement à l'occasion quelques bonnes paroles, comme
pas leur donner seulement à l'occasion quelques bonnes paroles, comme je suis en train de le faire. Ne parlons pas toujours de subventions. Les ministères, harcelés de tous côtés, cherchant, avec combien de peine, dans leur budget les articles élastiques où l’on puisse gratter quelque chose pour ceux qui crient le plus fort, foutent tout ce qu'ils peuvent. Que d'envois de bois, de fibres, inlassablement adressés par nos administrateurs coloniaux dont ils n’ont jamais plus rien su ! Je songe en ce moment à la patiente complaisance de tel fonctionnaire du ministère des Colonies, présent aux réunions du Conseil supérieur,
du ministère des Colonies, présent aux réunions du Conseil supérieur, répondant aux questions les plus diverses, constituant des dossiers et apportant des documentations complètes à chacune des séances. Je songe aussi et surtout à la forte impulsion donnée à tous les services par leur animateur, notre ministre, M. Sarraut. Débrouillons-nous par nous-même. Adressons moins de "vœux aux Pouvoirs publics" suivant la formule consacrée. Nous sommes les premiers à protester dès que l’Administration, trompée par nos appels, pénètre dans le domaine des affaires, de nos affaires. Des incidents récents, où l’une de nos Agences économiques les plus actives, a été mise
de nos Agences économiques les plus actives, a été mise en cause, en sont la preuve. En conclusion, messieurs, par de brèves conclusions. La France peut produire une grande partie de ses pâtes de bois mécaniques, elle peut trouver dans ses colonies un fort contingent de pâtes chimiques. La fabrication de ces pâtes de belle qualité, mais chères, demande à être suivie de très près en vue surtout de réaliser le maximum d’économie en produits chimiques, et exige des installations particulièrement bien étudiées. Pour aboutir, papetiers, fabricants de pâte, consommateurs, Compagnies de navigation doivent oublier leurs intérêts égoïstes immédiats, discuter