jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
5.18 Vaches 9 10 7 80 6 40 3.07 5.18 Taureaux.... 7.10 6 60 6.40 3.20 3.83 Veaux 13.10 10.30 7.50 4.05 7.87 Moutons...... 16.60 11.70 10.30 4 53 8.05 Porcs....... 10.56 10.00 7.72 5.40 7 40 Marché du lundi 21 mai Entrées directes aux abattoirs Réserves Amenés La Vill. Vaug. La Vill. Vaug. têtes têtes têtes têtes têtes Bœufs 3 615 1 Vaches... 1 823 1 376 157 683 320 Taureaux. 552 * Veaux... 2 598 1 219 144 207 15 Moutons. 15 993 6 520 1 338 3 130 1 600 Porcs .... 3 195 2 657 1
130 1 600 Porcs .... 3 195 2 657 1 651 330 243 Prix maxima au kilogramme Au poids net Au poids vif quintal. Prix extrêmes Bœufs. 9 00 8.90 6.50 3.12 à 5.15 Vaches 9.00 1.60 6 10 2 92 5.13 Taureaux.. 7 00 6.50 6.10 3.05 3.78 Veaux 13 00 10.30 7.50 4.05 7.80 Moutons.. 15.90 11.80 10 00 4.40 7.95 Porcs..... 10.86 10 25 8.00 5.60 7.80 Dans les départements, on cote : Besançon, le kilo vif : bœufs, 4,20 à 4,60; veaux 5 à 6,80; vaches, 3,50 à 4 fr. ; (le kilo net) : moutons.
3,50 à 4 fr. ; (le kilo net) : moutons. 11 à 13 fr. ; porcs, à 8,60. Bordeaux, le kilo vif : bœufs, 2,60 à 5 fr. veaux 6 à 7,20; porcs, 5,80 à 6,90; moutons, 5 à 6,70. Cholet, le kilo vif : bœufs, 3,50 à 4,50: vaches et taureaux, 3,40 à 4,40; porcs, 6,30. Le Havre, le kilo net : bœufs, 8 à 9,75; vaches, 6 à 9,10; veaux, 8 à 12,25; moutons, 11 à 13,10. Lille, le kilo net : bœufs, et vaches, 7 à 9,10; taureaux, 6 à 8 fr. ; veaux. 10 à 16
taureaux, 6 à 8 fr. ; veaux. 10 à 16 fr. ; moutons. 9 à 13,75. Lyon-Vaise, le kilo vif : bœufs. 3,50 à 5,90; veaux, 5,70 à 7,00; porcs, 6 à 6,90; (le kilo net) : moutons, 11,50 à 13,50; brebis, 7,50 à 8,50; agneaux, 14,50 à 15,50. Marseille, le kilo net : bœufs, 7,25 à 8,50; vaches, 7,50 à 8,25; fourniture, 5 à 6 fr. ; moutons oranais, 9 à 9,75 (le kilo vif) : porcs, 6,70 à 6,90. Nancy, le kilo net : bœufs, 9 à 10 francs; vaches de boucherie, 8,50 à 9 fr. ; vaches
francs; vaches de boucherie, 8,50 à 9 fr. ; vaches de charcuterie, 5 à 6 fr. ; taureaux, 7 à 8,50; moutons, 12 à 14 fr. ; agneaux, 15 à 16 fr.; brebis, 9 à 12 fr.; (le kilo vif) : veaux, 7 à 8,20; porcs, 7,20 à 8 fr. ; coches, 5,50 à 6,20. Orléans, le kilo net : bœufs, 5,10 à 8,80; vaches, 5,10 à 9 fr. ; taureaux, 5,20 à 7,20; veaux, 11,25 à 13 fr. ; moutons, 10,40 à 13,90; porcs, 9,60 à 9,90. Reims, le kilo net : bœufs, 6,50 à 8,80; vaches, à 8,70;
kilo net : bœufs, 6,50 à 8,80; vaches, à 8,70; taureaux, 4,50 à 7 fr.; veaux, 12 à 14,50; moutons, 11,50 à 14,50; porcs, 7 à 9,40. Chevaux de boucherie. — On cote à Paris, le kilo de viande nette, de 3,60 à 6,40; et le kilo de poids vif, de 1,80 à 3,50. Suifs. — A la Bourse de Commerce de Paris, la dernière cote officielle du suif frais fondu indigène a été établie à 440 fr. ; les 100 kilos. La cote commerciale du suif en branches au rendement de 70 % ressort à 308 fr. les 100
rendement de 70 % ressort à 308 fr. les 100 kilos, moins les frais de fonte évalués approximativement à 55 fr. Bétail de trait et d'élevage. — Arras : flamande prête ou fraîche vêlée, 2.400 à 3.200 fr. ; deuxième catégorie, 1.800 à 2.400 fr.; troisième catégorie, 1.000 à 1.800 fr. ; bêtes à nourrir, 4 à 5,50 le kilo vif; porcelets, 100 à 180 fr. ; coureurs, 250 à 380 fr. Besançon : taureaux, 1.200 à 3.000 fr. pièce; bouvillons, 1.200 à 1.800 fr.; vaches pleines ou à lait, 2.500 à 3.800 fr. ; chevaux, 1.500 à 7.000 fr.;
2.500 à 3.800 fr. ; chevaux, 1.500 à 7.000 fr.; mulets, 1.200 fr. Bressuire : bœufs de trait, 5.200 à 6.600 fr. la paire; vaches laitières, 1.500 à 2.600 francs pièce; taurillons d'élevage, 1.200 à 1.900 fr. pièce. Cholet : bœufs maigres, 4 à 7.000 fr. la paire ; vaches laitières, 2 à 3.500 fr. pièce; porcs laitons, 200 à 250 fr. la pièce; génisses, 4,60 le kilo vif. Landivisiaux : vaches amouillantes, 1.000 à 2.500 francs; vaches laitières, 1.000 à 2.000 fr.; génisses, 900 à 2.000 fr. herbagères, 700 à 1.600 fr. la pièce ; porcelets, 180 à 280
à 1.600 fr. la pièce ; porcelets, 180 à 280 fr. la couple. Vins et spiritueux. — Les gelées ont causé quelques dégâts aux vignobles, dégâts qui ne semblent pas très considérables, fort heureusement. Les affaires en vins sont dans le marasme le plus complet. A Bézier, les vins rouges de 8°5 à 10°5 ont été cotés de 160 à 195 fr. l'hecto nu pris à la propriété. A Bordeaux, on cote les vins rouges ordinaires de 1.900 à 2.000 fr. le tonneau nu et les vins blancs de 2.000 à 2.500 fr. Dans le Jura, les quelques vins restant
à 2.500 fr. Dans le Jura, les quelques vins restant encore à la propriété se traitent de 310 à 380 fr. pour les rouges et de 360 à 465 fr. pour les blancs. En Touraine, on a signalé des ventes de vins rosé de 24 à 26 fr. le degré et des vins rouges de 21 à 23 francs. Le marché des alcools est irrégulier. A la Bourse de Commerce de Paris, les alcools pour emplois libres ont été cotés 1.130 fr. l'hecto nu 100°. A Bézier, les 3/8 de vin ont été cotés 1.030 fr. l'hecto 86° et les
vin ont été cotés 1.030 fr. l'hecto 86° et les 3/8 de marc 945 fr. Dans le pays d'Auge, quelques affaires en alcool de cidre extra neutre 100° autour de 1.200 fr. l'hecto. A Bézier, les eaux-de-vie 52° cotent 675 fr. l'hecto : la « fine Bézier » 885 fr. ; l'eau-de-vie de mars 56° à 570 fr. Dans le Limousin, l'eau-de-vie de marc vaut autour de 1.000 fr. l'hecto. En Bourgogne, 650 fr. l'hecto 32 degrés. Cidres. — La barrique se vend de 60 à 100 fr. dans le Morbihan; de 120 à 150 fr. dans la Sarthe; de
Morbihan; de 120 à 150 fr. dans la Sarthe; de 120 à 150 fr. dans la Mayenne. Sucres. — Cote officielle à la Bourse de Commerce de Paris du sucre blanc indigène n° 3 : 278,30 à 279 francs. Pommes de terre. — Au marché en gros de Paris on cote aux 100 kilos, départ : Saucisse rouge Gâtinais et de Beauce, 64 à 68 fr. ; du Poitou. 56 à 58 fr. ; du Limousin, 48 à 52 francs. Ronde jaune du Gâtinais, de Beauce, de Sarthe et Mayenne, 48 à 50 fr. ; du Poitou, d'Auvergne, du Limousin.
48 à 50 fr. ; du Poitou, d'Auvergne, du Limousin. 43 à 46 fr. Institut de Béarnais en toutes provenances, 38 à 40 francs. Rouge de la Marne et des Ardennes, 80 à 85 fr. Quelques lots de pommes de terre nouvelles du Midi (région de Beaucaire-Châteaurenard) ont été traités, départ, de 235 à 238 fr. en moyenne. Fécule. — La fécule première grains cote 250 francs les 100 kilos près des féculeries, sur les marchés de la région de Paris et du Centre. Œufs. — Cours moyens des Halles de Paris (le mille) : Picardie, 650 fr. ; Normandie,
de Paris (le mille) : Picardie, 650 fr. ; Normandie, 640 fr. ; Brie, Beauce, 570 fr.; Bretagne, 490 fr. Bourbonnais, Nivernais, 340 fr.; Poitou, 600 fr.; Auvergne, 530 fr. ; Midi, 540 fr. Beurres. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : Centrifuges Isigny, 17 fr. ; Normandie, 16,80; Bretagne, 16,60; Charente et Poitou, 17 francs; Touraine, 16,80; marchands Normands, 15,50; Bretagne. 15,20; divers. 14,20. Volailles. — Cours moyens des Halles de Paris (le kilo) : canards Houenais et Nantais, 16 fr.; de ferme, 12 fr.; vivants, 10 fr. ; dindes mortes, 16 fr.; lapins vivants, 11,50
10 fr. ; dindes mortes, 16 fr.; lapins vivants, 11,50 morts. 9 à 11. 25 ; pigeons vivants, 5 francs; pintades, 22 fr. poulets morts, 22 à 31.50; vivants, 16.50 poules et coqs vivants. 11.50; canetons vivants la pièce, gros. 10 fr. : petits. 4 francs; oisons gros, 14 fr. ; petits. 5 francs: poussins gros. 6 fr. ; petits, 2.25. Graines oléagineuses. — Peu d'offres au marché de Paris, tendance ferme. On cote, les 100 kilos départ graine de lin, 2001 à 220 fr. ; graine de colza, 215 à 260 francs. Légumes secs. — On tient en moyenne,
à 260 francs. Légumes secs. — On tient en moyenne, aux 100 kilos, départ : haricots chevriers en premier choix d'Arpajon et Dourdan, 280 à 310 fr. ; qualités ordinaires en provenances diverses, 250 à 375 francs; lingots du Nord, 295 à 305 fr.; de Vendée et des Charentes, 290 à 300 fr. ; flageolets d'Etampes et du Nord, 270 à 290 fr. ; cocons des Landes, 250 à 270 fr.; plats du Midi, 200 à 310 fr. ; suivant grosseur; pois ronds verts du Nord, 275 à 285 fr. pois cassés, 300 à 450 fr. suivant grosseur et qualité.
pois cassés, 300 à 450 fr. suivant grosseur et qualité. Les haricots de Beauce, Berry, Touraine, dits de pays, se traitent de 200 à 310 fr. départ. Tourteaux. — On cote à Dunkerque : tourteau nourriture, fermes, mais demandes plus réduites. Lins grand format. 144 fr. ; arachides extrablancs. 146 fr. : blancs. 143 fr.; gris, 136 fr. ; coton. 96 fr. ; soja, 128 fr. ; de sons d'arachides, 105 francs. Produits forestiers. — Sur le marché de Villers-Cotterets, on cote sur wagon départ : brumes de chêne. — Billes de pied de 100 et plus, découpés au premier
Billes de pied de 100 et plus, découpés au premier nœud, provenance haute futaie ou taillis sous futaie, le mètre cube réel, 250 à 500 fr. Grumes de hêtre. — Billes de pied de 120 et plus, découpés à la première couronne, provenance haute futaie, bonne qualité, le mètre cube réel : 300 fr. Grumes de pin, le mètre cube au quart : billes de pied à madriers, bastins et planches ; circonférence : 110-128 cm., 225 à 235 fr. • 130-158. cm., 240 à 250 fr. ; 160 cm. et plus, 250 à 266 fr. Billes entières ou grumes,
et plus, 250 à 266 fr. Billes entières ou grumes, avec découpes à 18 cm. minimum bout fin, pour sciages de charpentes (droites) : 100-128 cm., 210 à 220 fr. ; 130-158 cm., 200 à 230 fr. ; 160 cm. et plus, 230 à 240 fr. Bois de feu de bonne qualité marchande, 60 à 80 fr. la tonne. Charbon de bois, 340 à 380 fr. la tonne. Poils de lapins angoras. — On cote à Paris, le kilo : poil d'angora, épilé, blanc, long, soyeux, non feutré : premier choix, 300 à 350 fr. ; deuxième choix, 175 à
choix, 300 à 350 fr. ; deuxième choix, 175 à 200 fr.; troisième choix ou feutré, 70 à 90 fr. gris premier choix, 250 à 260 francs, noir premier choix, 250 fr. Majoration de 5 % pour les choix supérieurs. Cossettes de chicorée. — Cote du Syndicat des fabricants de chicorée : 135 francs rendu Lille pour le disponible, et 113 fr. jour la récolte 1928. Houblons. — A Lille on cote : Alsace, 650 à 1150 fr. Le Bourgogne vaut de 350 à 750 francs, bonne qualité, 350 à 450 fr. suivant qualité; en houblons du Nord, on cote.
450 fr. suivant qualité; en houblons du Nord, on cote. Engrais et produits chimiques. — On cote à Paris (prix du gros négoce) : Nitrate de soude, 15.5 % d'azote, disponible, les 100 kilos ; départ Dunkerque, 124 fr. ; départ Rouen, 126.50; départ Ouest, 125 fr. ; départ Méditerranée, 125 fr. Nitrate de chaux 13 0/0 : 119 fr. Nantes, La Rochelle et Bordeaux : 120 fr. Rouen, Dunkerque, Sète et Port-Vendres, disponible et sur livraison mai. Nitrate de chaux ammoniacal, 15.5 % : 135 fr. départ Nantes et Rouen ; 136 fr. Bordeaux; 138 fr. ports de la
Rouen ; 136 fr. Bordeaux; 138 fr. ports de la Méditerranée, livraison mai. Sulfate d'ammoniaque, départ usine, les 100 kilos, parité Lens, Thionville et Toulouse, majoration de 2 fr. pour Lyon et de 3 francs pour parité Rennes et Toulon, mai-juin ; ordinaire, 122 fr.; extra-sec, 126 fr. Cyanamide granulée, départ usine Bellegarde : 20 0/0. 122 fr. ; en poudre, huilée, 18 %, non huilée 19 %. 101 fr. Cyanamide granulée, départ Nord, 15 %, 91,50. Nitrate de potasse : 90 %, 215 fr. mai; 950, 230 fr. mai. Crude ammoniac 3.5 %, 115 fr. la tonne sans, haut
Crude ammoniac 3.5 %, 115 fr. la tonne sans, haut dosage, 4.60 l'unité franco. Urée, 275 fr. les 100 kilos, mai. Sylvinite minimum 12 % K2O, 10.95 départ Alsace; minimum 18 %, 17.50. Chlorure de potassium, minimum 49 %, 72 fr. départ mines. Sulfate de potasse, minimum 46 %, 98,70 départ mines, sacs, 4.25 sylvinite et 5 chlorure et sulfate. Sulfate de fer cristallisé, 36 fr. Le Gérant : H. P. DURAND. r Le Gérant : H. P. DURAND. Tous ces efforts, en vue d'une action cohérente, sont intéressants, mais certains membres des Chambres d'Agriculture voudraient aller plus loin. Ils
certains membres des Chambres d'Agriculture voudraient aller plus loin. Ils rêvent d'un secrétariat commun, puissant, très bien doté en hommes et en argent, capable de faire aboutir les revendications agricoles. Ce secrétariat publierait un bulletin général officiel assurant la liaison entre les Chambres, ainsi qu'un annuaire. Il aurait siège sur rue à Paris et sa vaste maison ferait pendant à la Chambre de Commerce. Ce projet, si louable, que soit l'initiative de ceux qui l'ont conçu, doit être accueilli avec réserve. Il ne faut pas oublier, en effet, que les agriculteurs sont parvenus à se grouper à la Confédération Nationale
agriculteurs sont parvenus à se grouper à la Confédération Nationale des Associations Agricoles et que cet organisme s'outille peu à peu en vue de la défense de plus en plus efficace des intérêts agricoles. À ce point de vue déjà, l'éparpillement des recherches et des efforts aurait certainement de graves inconvénients. Au surplus, il ne faut pas oublier que les Chambres d'Agriculture — avec leur statut légal actuel — étant donné la constitution du corps électoral, représentent beaucoup moins bien que les Associations Agricoles, L'opinion de la profession organisée. La dispersion a toujours beaucoup nui à l'agriculture française. D'actives recherches
dispersion a toujours beaucoup nui à l'agriculture française. D'actives recherches sont entreprises en Angleterre et en Italie notamment, pour découvrir et mettre au point des procédés de dessiccation de la betterave à sucre. En admettant que cette operation puisse se faire de façon économique, on aperçoit de suite les multiples avantages qui en découleraient. Les betteraves ainsi desséchées se conserveraient indéfiniment. Les fabriques pourraient rester en activité toute l'année pour extraire le sucre de ces betteraves desséchées. De nombreux procédés ont déjà fait l'objet d'essais continus. Notre confrère le Journal des Fabricants de Sucre rapporte à ce sujet qu'une députation
des Fabricants de Sucre rapporte à ce sujet qu'une députation du Parlement britannique a visité tout dernièrement la fabrique expérimentale de sucre d'Eynsham, où est appliqué un nouveau procédé d'extraction du sucre de la betterave réduite en purée desséchée, procédé, imaginé par le docteur Owen, de l'Institut de mécanique agricole de l'Université d'Oxford. Avec cette nouvelle méthode, le coût de la fabrication du sucre serait réduit de près de moitié comparativement aux autres procédés connus. On peut faire remarquer que si ce procédé était appliqué d'une façon générale en Angleterre et qu'il permettait de tripler la production, les fabriques anglaises
et qu'il permettait de tripler la production, les fabriques anglaises pourraient livrer au marché intérieur 600.000 tonnes de sucre par an au lieu de 200.000 tonnes actuellement. De même la production européenne se trouverait triplée, à la condition toutefois qu'il y eût assez de betteraves pour cela. Le marché serait inondé de sucre et les prix s'effondreraient. Mais il n'y a guère de probabilités de voir l'industrie de sucre adopter d'une façon générale le nouveau procédé dont la valeur pratique reste d'ailleurs à démontrer. Et cette adoption ne pourrait être que progressive. Le Congrès des Amis de l'alcool. L'Information annonce
que progressive. Le Congrès des Amis de l'alcool. L'Information annonce que le neuvième congrès de la Ligue internationale contre les « prohibitionnismes » vient de se clôturer à Vienne (23 mai). Les débats, qui occupèrent plusieurs séances et auxquels assistèrent les représentants de tous les Etats d'Europe, furent très animés. Ils avaient été ouverts par un discours du président de la Ligue, M. de Luze, qui avait déclaré notamment : « Sobrement, mais librement, telle est notre devise. » Les orateurs se sont défendus, à l'envers, d'être des ivrognes ou de vouloir encourager l'ivrognerie. « Mais nous estimons, ont-ils ajouté,
de vouloir encourager l'ivrognerie. « Mais nous estimons, ont-ils ajouté, qu'il y a un abîme entre abuser et ne pas user. Nous ne dénions pas aux abstinents le droit de s'enfermer dans une stricte pratique de la tempérance. Mais, à leur tour, ils doivent respecter notre liberté, et ne pas songer à nous empêcher de boire un coup. » Il semble du reste que les partisans du régime sec ont eu recours à des procédés tortueux pour maintenir la prohibition là où elle existe et la faire établir dans les pays où elle n'existe pas encore. C'est contre le cola
pays où elle n'existe pas encore. C'est contre le cola que le congrès s'est insurgé et qu'il a pris toute une série de mesures, et notamment la propagande par tract et l'intervention auprès « des amis sûrs des différents parlements » en faveur « du bon vin et de la liberté ». À propos de la comptabilité agricole. Si la tenue d'une comptabilité agricole est particulièrement désirable pour l'information particulière des exploitants, il n'en demeure pas moins que le fisc serait très heureux de se servir du mouvement actuel en faveur de la comptabilité pour rendre obligatoire une tenue de
faveur de la comptabilité pour rendre obligatoire une tenue de livres régulière. Cette tendance n'est, d'ailleurs, pas particulière à l'administration française, nos voisins les Belges, qui ont senti le danger, commencent à éclairer l'opinion agricole sur ce point. Nos lecteurs seront heureux, à cet égard, de prendre connaissance de quelques extraits d'un article paru dans le Journal des Agriculteurs de Belgique, sous la signature de M. J. Nicolas, ingénieur agricole et sous le titre : La comptabilité obligatoire pour les exploitations de 100 hectares et plus. Les cultivateurs qui exploitent des fermes d'une étendue de cent hectares au moins ont
des fermes d'une étendue de cent hectares au moins ont été vivement émus au cours de cet hiver des prétentions du fisc qui refusait de les imposer d'après les barèmes établis par hectare et qui voulait leur imposer une déclaration devenue semblable à celle des industriels, résultant d'une comptabilité régulière. Le fisc leur a en tous cas demandé des renseignements comptables relatifs à leur exploitation, prétextant de la nécessité de ces renseignements pour établir leurs impositions. La plupart ont évidemment refusé de donner des renseignements que l'immense majorité ne possède d'ailleurs pas, et des démarches ont été effectuées au ministère
d'ailleurs pas, et des démarches ont été effectuées au ministère des Finances pour protester contre une telle manière d'agir. En réponse à ces démarches, il vient de paraître une circulaire administrative autorisant les contrôleurs à établir les impositions des fermiers de 100 hectares et plus, d'après le barème ordinaire; donnant donc gain de cause aux justes réclamations qu'avaient soulevées les exigences du fisc. Il n'en reste pas moins vrai que les contrôleurs et inspecteurs avaient précédemment reçu des instructions qui les mettaient dans l'obligation de demander aux fermiers de 100 hectares des éléments comptables qui auraient été la base de
hectares des éléments comptables qui auraient été la base de leur imposition. C'était le commencement de la manœuvre qui devait rapidement aboutir à exiger de chaque fermier important, la tenue d'une comptabilité régulière et complète comme la chose se fait dans l'industrie. Nous ne pouvons nous empêcher de souligner cette méthode du fisc. Sans qu'aucune loi l'y autorise, il voulait donc imposer une comptabilité aux fermiers, alors que la majorité des commerçants, qui eux y sont cependant tenus, ne remplissent pas cette obligation et que le fisc laisse cette absence de comptabilité. Les contribuables agricoles sont déjà suffisamment désavantagés vis-à-vis
de comptabilité. Les contribuables agricoles sont déjà suffisamment désavantagés vis-à-vis des autres contribuables, du fait que leurs revenus sont étalés au grand soleil. pour qu'on ne vienne pas encore éplucher leur budget jusque dans ses moindres détails. Autre chose est de savoir s'il n'est pas désirable que les cultivateurs, surtout les cultivateurs importants, tiennent pour eux une comptabilité. Cela est de nature à leur donner au point de vue agricole de grands avantages, mais le fisc n'a rien à y voir. Destruction des rats. Les rats deviennent de plus en plus nombreux et de plus en plus nuisibles dans les
plus nombreux et de plus en plus nuisibles dans les fermes. Ils consomment beaucoup de récoltes et propagent les maladies. On en détruit par empoisonnement, par l'emploi de virus et par piégeage, mais aucun moyen, à lui seul, ne paraît suffisant. Aussi, dans beaucoup de fermes, est-il d'usage de donner une prime de 0 fr. 50, par exemple, à tout ouvrier remettant à son patron la queue d'un rat. Dans l'île de Formose, les rats devenant vraiment une calamité, les pouvoirs publics sont allés plus loin. Un numéro de loterie est remis à toute personne apportant un rat aux autorités
est remis à toute personne apportant un rat aux autorités locales et chaque fois que cent mille billets sont placés, la loterie est tirée, dotée de lots très importants. Sur une plus petite échelle, la méthode pourrait être appliquée en France, soit dans une ferme, soit dans un village, avec le concours de l'administration municipale. Le Marché du Blé. D'après le Bulletin du 17 mai de l'Association générale des Producteurs de Blé, voici comment se dessineraient les perspectives du marché : Le 30 avril dernier, après une hausse ininterrompue pendant plus de deux mois, le cours du blé sur le
plus de deux mois, le cours du blé sur le marché de Chicago atteignait 1 dollar 70 1/4. Le 13 mai, nous le voyons retomber brusquement à 1 dollar 49 (baisse de 19 fr. 60 environ par quintal). Cette chute brusque, nous l'avions, en quelque sorte, prévue dans nos précédents bulletins en attirant l'attention des producteurs sur le caractère, en partie artificiel, de la hausse américaine; elle est due à la publication, le 9 mai, de la première prévision officielle de la récolte des blés d'hiver aux Etats-Unis. Certes, cette prévision est loin d'être favorable, puisqu'elle annonce que 25 %
prévision est loin d'être favorable, puisqu'elle annonce que 25 % de la superficie ensemencée en blés d'hiver aux Etats-Unis est considérée comme perdue. Si médiocre que soit cette prévision officielle, elle est cependant beaucoup moins pessimiste que de nombreuses estimations privées par trop intéressées. Et, comme les Etats-Unis, en 1927, ont ensemencé en blés d'hiver une étendue sensiblement plus élevée qu'en 1926, il est probable que la superficie récoltée en 1928 ne sera pas très inférieure à celle de la précédente campagne. Il n'en est pas moins très important que l'estimation officielle soit venue remettre les choses au point et
l'estimation officielle soit venue remettre les choses au point et nous permettre de faire la part de ce qu'il y avait d'exagéré dans l'emballement à la hausse dont Chicago a été le théâtre pendant le mois d'avril. Si la baisse américaine s'accentue, nous risquerons un décalage entre les prix intérieurs et les prix des blés d'importations qui provoquera immédiatement un appel de blés exotiques. Or, nous sommes convaincus, étant donné le chiffre de la dernière récolte et les quantités déjà importées, que nous pouvons maintenant assurer la soudure sans difficultés par nos propres moyens ou avec de très faibles importations.
par nos propres moyens ou avec de très faibles importations. Nous pourrions, d'ailleurs, compter si cela était nécessaire, sur un appoint de l'Afrique du Nord et surtout du Maroc dont les nouvelles sont très satisfaisantes. Qu'à aucun prix les producteurs ne recommencent l'erreur de tactique de mai-juin 1927 : diminution excessive des offres intérieures, importations exagérées en fin de campagne, dont nous avons vu le triste résultat. La baisse brutale que viennent d'enregistrer les marchés américains est, pour nos producteurs, un avertissement dont il serait très dangereux pour eux de ne pas tenir compte. Production de potasse en Alsace. Il
ne pas tenir compte. Production de potasse en Alsace. Il a été extrait des mines de potasse du bassin de Mulhouse, 219.500 tonnes de sylvinite brute en mars dernier et 611.300 (619.000 en 1927) depuis le début de l'année. De ce sel brut, il a été tiré, en mars : 18.250 tonnes de sylvinite ordinaire, 47.500 tonnes de sylvinite riche, 22.250 tonnes de chlorures 30/40 et 25.000 tonnes de chlorures 50/60, contenant ensemble 34.750 tonnes de potasse, soit, depuis le début de l'année, 100.400 et 95.000 pendant les trois premiers mois de 1927 et 1926. Les ventes se développent activement