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personnel de la Direction des Services agricoles a été appelé cette année à collaborer à l'établissement de l'enquête agricole de 1929-1930. A cet effet, le directeur des Services agricoles lui-même, ainsi que MM. Vercier, professeur d'agriculture adjoint à la Direction, et Tournebise, professeur à l'Ecole nationale d'industrie laitière de Mamirolle, se sont rendus dans le courant du mois de décembre dans les communes suivantes : Beure, Recologne, Naisey, Mouthier, Sancey-le-Grand, Les Fins, Sainte-Marie, Amathay-Vésigneux, pour donner sur place à la commission communale de ces localités les renseignements dont elle avait besoin et pour y établir avec elle l'état des réponses
besoin et pour y établir avec elle l'état des réponses relatives à cette enquête. En ce qui concerne la situation agricole du département, le directeur des Services agricoles ne peut se dispenser de signaler d'une façon spéciale la pauvreté des récoltes de 1930. La récolte des céréales sera réduite dans l'ensemble du département de près de moitié de ce qu'elle est normalement. Cette réduction de récolte est due à une violente attaque de rouille noire suivie d'échaudage du grain, à l'envahissement des cultures par les mauvaises herbes et à la germination sur place du grain en raison des pluies persistantes
germination sur place du grain en raison des pluies persistantes des mois de mai, de juin et de juillet. La récolte de la vigne et des arbres fruitiers est à peu près complètement perdue, sauf pour les arbres à fruits à pépins, qui possèdent encore quelques fruits. La récolte de pommes de terre a beaucoup souffert des violentes attaques de mildiou propagées par l'humidité. Enfin la récolte du foin, qui s'annonçait très abondante, n'a pu être rentrée qu'avec difficultés. Le foin a été mouillé, il a perdu beaucoup de ses qualités nutritives et de sa valeur commerciale en raison des
qualités nutritives et de sa valeur commerciale en raison des pluies persistantes de juin et juillet, une partie du foin n'a pu être récoltée et a dû être laissée sur pied. Cette année 1930 ne manquera pas d'être la plus mauvaise depuis une période assez longue. III. — Intensification de la production agricole L'intensification de la production agricole est la raison d'être de l'Office agricole. Le directeur des Services agricoles, en tant qu'agent d'exécution des décisions de l'Office, est appelé à donner son concours le plus entier à cet organisme, à la tête duquel se trouvent 3 représentants du Conseil
à la tête duquel se trouvent 3 représentants du Conseil général et 3 représentants de la Chambre d'agriculture. C'est dire que tout ce qui concerne l'intervention des Services agricoles départementaux dans l'intensification de la production agricole (sélection de semences, emploi rationnel des engrais, sélection du bétail bovin et des chevaux, concours laitier, etc.) ne serait que la répétition de ce qui a été exposé par le président de l'Office dans son rapport avec lequel celui-ci ne doit pas faire double emploi. IV. — Concours apporté aux associations et aux organisations agricoles Le directeur des Services agricoles considère qu'une des parties
agricoles Le directeur des Services agricoles considère qu'une des parties les plus importantes de ses fonctions consiste à donner son concours aux associations et aux organisations agricoles qui se font chaque année de plus en plus nombreuses et qui ont pour objet l'amélioration d'une des branches de la production agricole. À cet égard, le directeur des Services agricoles donne son concours le plus entier aux associations de mutualité (caisses d'assurances mutuelles contre les accidents, contre l'incendie, contre la mortalité du bétail et des chevaux), de coopération (coopératives laitières et de fromagerie) et de crédit agricole mutuel (caisses de crédit agricole
fromagerie) et de crédit agricole mutuel (caisses de crédit agricole du Doubs). Il fait également partie d'un certain nombre de commissions instituées en vue de l'examen et de l'étude de questions se rattachant à l'agriculture, notamment : Commission météorologique, Comité départemental des mutilés et réformés de la guerre, Comité départemental des pupilles de la Nation, Commission de répartition des indemnités pour dommages causés par les calamités publiques, Comité départemental d'aide et protection des femmes immigrantes, Comité départemental de ravitaillement, Commission régionale des bourses, Comité départemental de secours aux sinistrés du Sud-Ouest, Comité départemental de la pêche et de la pisciculture
Sud-Ouest, Comité départemental de la pêche et de la pisciculture fluviale, Office départemental et municipal de placement. Enfin, le directeur des Services agricoles remplit les fonctions de secrétaire de la Chambre départementale d'agriculture et de la Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne et Franche-Comté, dont le siège est à Besançon. Je me permets, Monsieur le Préfet, d'appeler votre attention et celle de l'Assemblée départementale sur quelques-unes des questions qui ont fait l'objet des délibérations de ces associations ou organisations au cours de l'année écoulée : 1° Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne et de Franche-Comté. — Cette Chambre régionale, qui a été
et de Franche-Comté. — Cette Chambre régionale, qui a été constituée dans le courant de l'année 1929, a eu à s'occuper, dès sa création, d'une question qui est du plus haut intérêt pour les cultivateurs de notre département : celle de la défense du fromage de gruyère. Sur l'initiative de cette Chambre régionale, un congrès national du gruyère, dont le directeur des Services agricoles du Doubs était le secrétaire, s'est tenu à Bourg les 28 février et 1er mars 1930. Vous trouverez le compte rendu détaillé des séances de ce congrès dans la brochure que je joins à ce rapport.
congrès dans la brochure que je joins à ce rapport. Au cours de ce congrès a été créé un Syndicat national des producteurs français de gruyère, dont le premier soin a été de s'occuper d'une façon toute spéciale des questions suivantes : 1° Dénomination du gruyère vis-à-vis du commerce international ; 2° Relèvement du droit de douane à l'entrée du gruyère en France ; 3° Réglementation de la teneur en matière grasse du fromage de gruyère. Un exposé succinct du rôle du Syndicat national des producteurs français de gruyère a été fait par son président à la session de la
été fait par son président à la session de la Chambre régionale d'agriculture du 17 juillet. J'ai l'honneur de joindre à ce rapport le procès-verbal de cette session. 2° Aide et protection aux femmes immigrantes. — La question a été posée, dans le courant de l'année, d'une façon très formelle, par le gouvernement polonais, d'une aide et de la protection à accorder aux femmes polonaises employées à la culture. Le gouvernement polonais a demandé que non seulement un comité d'aide et de protection des femmes polonaises soit créé dans chaque département, ce comité existe dans le Doubs et il est
département, ce comité existe dans le Doubs et il est appelé à fonctionner normalement, mais il exige que ce comité soit doté d'au moins une inspectrice appointée, parlant la langue polonaise, et il fait de la création de ces fonctions une condition sine qua non pour la reprise de l'immigration féminine polonaise dans chaque département. Or, il est incontestable que la main-d'œuvre polonaise est indispensable dans le Doubs. A l'heure actuelle, il existe environ 134 travailleuses agricoles de nationalité polonaise répandues à peu près dans tout le département, sauf dans la région qui est au nord du Doubs et à
la région qui est au nord du Doubs et à l'ouest de la Loue. De nombreuses demandes ont été adressées aux services compétents par les cultivateurs du département depuis le 1er janvier dernier, aucune n'a pu être satisfaite en raison du veto opposé par les autorités polonaises qui exigent la création de cet emploi d'inspectrice. Il est donc indispensable, pour assurer le recrutement de cette main-d'œuvre féminine spéciale dont nos cultivateurs ne peuvent pas se passer, que le département soit doté d'une inspectrice des femmes polonaises employées à l'agriculture. Pour cette raison, j'ai l'honneur de vous proposer, Monsieur le Préfet,
cette raison, j'ai l'honneur de vous proposer, Monsieur le Préfet, de créer un emploi d'inspectrice de la main-d'œuvre féminine polonaise dans le département du Doubs. SÉANCE DU 30 SEPTEMBRE 1930 473 Cette inspectrice aurait son bureau au secrétariat du Comité d'aide et d'assistance aux femmes immigrantes employées à l'agriculture et de décider que cette inspectrice recevra d'une part une indemnité forfaitaire correspondant à une journée de présence par semaine au bureau du Comité et, d'autre part, des vacations et frais de déplacement pour chaque voyage d'inspection qu'elle aura à faire dans le département. Le crédit dont il est nécessaire d'envisager
dans le département. Le crédit dont il est nécessaire d'envisager l'inscription au budget départemental me paraît devoir s'élever au maximum à 20.000 fr., dont il sera justifié par l'emploi qui en sera fait. L'inspectrice, dont l'emploi serait ainsi créé, serait en relation avec toutes les femmes polonaises employées à l'agriculture dans le département et elle aurait à se déplacer sur l'ordre du Comité d'aide et de protection aux immigrantes polonaises, chaque fois que l'utilité d'une inspection sur place se fera sentir à ce Comité. V. — Enseignement agricole L'enseignement agricole est donné par les soins et sous contrôle des Services
est donné par les soins et sous contrôle des Services agricoles départementaux : À l'École normale d'instituteurs, À l'École d'agriculture d'hiver annexée au lycée Victor-Hugo, à Besançon. À l'École d'agriculture d'hiver ambulante annexée au collège de Pontarlier, À l'École ménagère agricole ambulante, Par les instituteurs ruraux chargés de cours agricoles postérieurs. École normale d'instituteurs. — L'enseignement agricole est donné aux élèves de 2e et de 3e années à raison d'une leçon d'une heure par semaine à chaque année, et il est complété par une visite mensuelle à l'exploitation de M. Bulloz, cultivateur à Besançon-Saint-Claude, et par des travaux au jardin
Bulloz, cultivateur à Besançon-Saint-Claude, et par des travaux au jardin de l'École. Je me bornerai à signaler que les futurs instituteurs, dont beaucoup sont appelés à faire leur carrière dans les communes rurales, suivent avec intérêt cet enseignement et qu'à la deuxième partie de l'examen du brevet supérieur, ces élèves, en presque totalité, ayant le choix entre une épreuve de sciences appliquées à l'agriculture et une de sciences appliquées à l'industrie, choisissent la première et la traitent généralement à la satisfaction du jury d'examen. École d'agriculture d'hiver annexée au lycée Victor-Hugo, à Besançon. — Cette école a réuni, au cours
Victor-Hugo, à Besançon. — Cette école a réuni, au cours de l'hiver 1929-1930, 14 élèves, à 12 desquels a été attribué le diplôme de l'École. Voici les noms de ces élèves, leur origine et leur classement de sortie : 1er Tatu, à Chambornay (Haute-Saône). 2e Leuba, de Sainte-Anne. 3e Grosjean, A., de Servin. 4e Jeannot, de Villers-Saint-Martin. 5e Folletête, de Villers-Buzon. 6e Poupeney, Claude, de Chamesol. 7e Defrasne, Claude, de Bouverans. 8e Dame, Joseph, de Mouthier. 9e Roussiaux, André, à Bue. 10e Devillers, de Laviron. 11e Duffay, Georges, de Lans. 12e Roy, Charles, d'Autechaux. Non classés : Carlin, Roussel. Comme
12e Roy, Charles, d'Autechaux. Non classés : Carlin, Roussel. Comme je l'ai indiqué dans mon rapport de 1929, il me semble désirable que l'École d'agriculture soit, comme dans plusieurs autres départements, annexée à un établissement d'enseignement agricole. La chose paraît possible grâce aux agrandissements prévus à l'École nationale d'industrie laitière de Mamirolle, dans les locaux de laquelle pourront être aménagés les salles d'enseignement et d'internat pour l'École d'agriculture d'hiver. Ce transfert n'occasionnera aucune charge supplémentaire au budget de l'École et tout fait prévoir que les fils de cultivateurs, moins dépaysés dans le milieu rural de Mamirolle que dans un établissement
dans le milieu rural de Mamirolle que dans un établissement d'enseignement secondaire urbain, viendront en plus grand nombre et resteront plus longtemps à l'École. Je saisis, au surplus, avec empressement l'occasion qui m'est offerte par ce rapport d'exprimer au personnel administratif du lycée Victor-Hugo mes bien vifs remerciements. École d'agriculture d'hiver annexée au collège de Pontarlier. — Le fonctionnement de ces cours spéciaux d'agriculture, qui doit être assuré avec le personnel de la Direction des Services agricoles en résidence à Besançon, est forcément précaire et oblige à des frais de déplacement considérables. Au surplus, je me suis efforcé de maintenir
déplacement considérables. Au surplus, je me suis efforcé de maintenir ce cours à Pontarlier, malgré ces difficultés matérielles, dans l'espoir que, aussitôt réalisé le rétablissement de la chaire d'agriculture de Pontarlier, une réorganisation définitive de ce cours d'agriculture pourrait être envisagée, dont bénéficieront les fils de cultivateurs de l'arrondissement de Pontarlier. École ménagère agricole ambulante. — Au cours de cette année, cette École a tenu deux sessions rurales, la première d'octobre 1929 à janvier 1930 à Recologne, la seconde de février à mai 1930 à Montbéliard, et une session urbaine, destinée aux jeunes filles de la ville, en juin et
destinée aux jeunes filles de la ville, en juin et juillet 1930, à Montbéliard. Voici le nombre d'élèves et la liste de classement pour chaque session rurale : Recologne, 16 élèves diplômées : Mmes Vernerey Juliette, Perrot Suzanne, Millot Germaine, Voillet Eugénie, Tissot Joséphine, Perrin Berthe, Thomas Blanche, Eustache Francine, Janson Marguerite, Prévost Odette, Perrin Marthe, Roy Yvette, Pernot Louise, Vuillier Louise, Emourgeon Camille, Henry Clémence. Montbéliard, 19 élèves, dont 14 ont reçu le diplôme : Mmes Bernard Marguerite, Courtot Antoinette, Kuntz Suzanne, Perrey Marguerite, Tronet Simone, Vurpillot Andrée, Debrie Hélène, Birr Jeanne, Miguet Marthe, Vauthier Julia, Grieder Madeleine, Rang
Hélène, Birr Jeanne, Miguet Marthe, Vauthier Julia, Grieder Madeleine, Rang Yvonne, Emannot Charlotte, Meyer Jeanne. La dernière session urbaine à Montbéliard a réuni 9 élèves, auxquelles il a été donné un enseignement adressant spécialement à des jeunes filles travaillant dans la journée à l'atelier ou au bureau, enseignement très spécial qui n'a pu avoir pour sanction l'attribution d'un diplôme. Le Conseil général a bien voulu voter en avril dernier un crédit de 2.000 fr. spécialement affecté, dès 1930, à l'attribution de prix importants aux élèves classées les premières à chaque session de l'École ménagère. L'attribution des prix des deux sessions
session de l'École ménagère. L'attribution des prix des deux sessions de 1930 aura lieu à Recologne au début d'octobre, à l'occasion d'une réunion des élèves qui sera spécialement organisée à cet effet, et à Montbéliard à une date ultérieure. Cette mesure bienveillante du Conseil général ne manquera pas d'avoir une influence favorable sur le recrutement de l'École et sur l'émulation des élèves. En présence des heureux résultats qu'a procurés dans la région de Montbéliard l'enseignement donné à l’École ménagère agricole, la municipalité de Montbéliard demande que cette École soit définitivement installée dans le local mis déjà depuis 1920 à la
installée dans le local mis déjà depuis 1920 à la disposition de l’École par la ville de Montbéliard, et elle accepte de prendre à sa charge les 2/3 de la dépense qui incombe au département du fait du fonctionnement de l’École, c'est-à-dire les 2/10 du budget annuel de l’École, 1/10 restant à la charge du département en raison de ce que le recrutement de l’École, pour la session d’hiver, s'étendra, comme d’ailleurs il l'a fait jusqu’à présent, à toute la région desservie par les lignes de chemin de fer, de tramway et d’autobus qui aboutissent à Montbéliard, les 7/10 du
tramway et d’autobus qui aboutissent à Montbéliard, les 7/10 du budget demeurant, comme le prévoit la loi, à la charge de l’État. La proposition du conseil municipal de Montbéliard me paraît devoir être acceptée. Toute la région agricole qui s'étend autour de Montbéliard en bénéficierait et la ville de Montbéliard pourrait organiser, avec le concours du personnel enseignant de l’École ménagère, des cours d’été pour les jeunes filles qui travaillent dans les usines, les maisons de commerce, les administrations de toute l’agglomération montbéliardaise. Pour ne pas priver la population agricole du département des avantages qu’elle retire de l’enseignement ménager, la
du département des avantages qu’elle retire de l’enseignement ménager, la proposition de la ville de Montbéliard met l’Administration départementale dans l’obligation d’envisager la création d’une seconde École ménagère agricole qui, elle, serait ambulante et appelée à circuler dans tout le département, sauf la région de Montbéliard. Cette création devra être demandée à M. le Ministre de l’Agriculture et elle nécessitera l’engagement d’une dépense de premier établissement, que l’on peut évaluer approximativement à 25.000 fr., pour l’acquisition du mobilier de l’École, et ensuite d’une dépense annuelle de 12.000 fr. environ à titre de participation du département aux dépenses de fonctionnement de
titre de participation du département aux dépenses de fonctionnement de l’École dans la proportion de 70 %. Un département dans lequel fonctionnent aujourd’hui trois Écoles ménagères, celui de l’Isère, vient d'être pourvu, grâce à la libéralité d’un industriel de Vienne, d’un train de trois roulottes, presque luxueuses, qui constituent le local de l’École et, de trois en trois mois, circulent sur le territoire de l’arrondissement de Vienne. C’est dans l’intérieur de ces roulottes que se tiennent les sessions de l’École et que vivent les maîtresses de l’École. Cette conception est extrêmement séduisante. J’ai visité personnellement ces locaux et me suis
extrêmement séduisante. J’ai visité personnellement ces locaux et me suis enquis sur place de leurs avantages et de leurs inconvénients. Au point de vue déplacement, ceux-ci sont faciles lorsqu’il s'agit de transporter l’école d’une localité à une autre qui lui est voisine, mais pour des déplacements à longue distance ceux-ci ne manqueraient pas d'être très onéreux et matériellement difficiles. Un autre point de vue est à considérer. Dans le climat de l’arrondissement de Vienne (Isère), qui est presque un climat méridional, l’hiver est facile à supporter dans des roulottes, tandis que dans notre région à hivers très froids, surtout dans
que dans notre région à hivers très froids, surtout dans la montagne, la vie serait impossible dans ces voitures, aussi bien aménagées soient-elles. En un mot, l’expérience tentée par le département de l’Isère est intéressante, mais elle est trop récente pour qu’il soit possible d’en tirer des conclusions définitives. Je conclurai donc en vous proposant, Monsieur le Président, d’accepter en principe les propositions du conseil municipal de Montbéliard, de demander à M. le Ministre de l’Agriculture la création d’une deuxième école ménagère dans le Doubs. Si M. le Ministre veut bien donner son adhésion à cette création, je mettrai aussitôt
bien donner son adhésion à cette création, je mettrai aussitôt à l’étude un projet d’acquisition du matériel de cette nouvelle École ménagère. Enseignement postscolaire de l’agriculture. — Cet enseignement a été donné au cours de cette année par les instituteurs dont voici les noms et les résidences : MM. Gravier, à Arc-et-Senans ; Borne, à Boussières ; Laithier, à Déservillers ; Camponovo, à Emagny ; Carrez, aux Fourgs ; Pourcelot, à Grand’Combe; Colette, à Touillon-et-Loutelet ; Gloriod, à Nods ; Richardot, à Rurey ; Saillard, à Villers-sous-Chalamont ; Sarrazin, à Vercel. Le dernier cours d’enseignement postscolaire agricole ménager a cessé
Vercel. Le dernier cours d’enseignement postscolaire agricole ménager a cessé de fonctionner par suite de la mise à la retraite de l’institutrice qui l'assumait, Mme Guyon, à Nancray. Il n’existe plus aucun cours ménager dans le département. Les cours d’enseignement postscolaire sont donnés par les instituteurs avec le plus grand dévouement. Je saisis cette occasion de leur adresser mes remerciements pour le concours qu’ils veulent bien apporter aux services agricoles départementaux dans l’organisation de champs de démonstration, de pépinières, de sociétés pastorales et forestières, etc.. VI. — Vulgarisation agricole Le personnel départemental des Services agricoles s'efforce de vulgariser, par des
personnel départemental des Services agricoles s'efforce de vulgariser, par des visites sur place, par des conférences, par des réunions de cultivateurs, par des tracts, des affiches, tout ce que les cultivateurs ont besoin de connaître, en vue de l’amélioration de la production agricole et de l’utilisation des produits agricoles. Parmi les moyens de publicité dont dispose la Direction des Services agricoles, il faut placer au premier rang le journal le Cultivateur Comtois, rédigé par le personnel enseignant du département et dont le service est fait à tous les membres des associations agricoles affiliés à la Maison de l’Agriculture. Grâce à
associations agricoles affiliés à la Maison de l’Agriculture. Grâce à ce journal, qui comporte plus de 3.000 abonnés, mais est lu par plus de 10.000 personnes, la liaison est plus complète entre la Direction des Services agricoles, les diverses organisations d’enseignement agricole et les cultivateurs et leurs associations. VII. — Divers Enfin, le directeur des Services agricoles a dans ses attributions la préparation de la mobilisation économique au point de vue agricole, et il est chargé par M. le Ministre de l’Agriculture de différentes missions, notamment : concours agricoles, concours général de Paris, commissions de visites de cultures ou examens,
général de Paris, commissions de visites de cultures ou examens, etc.. À signaler que grâce aux fonctions de commissaire général qu'il remplit à la Foire-Exposition Comtoise, dont l'extension s'affirme d'année en année, le directeur des Services agricoles a la conviction qu'il facilite aux cultivateurs l'adoption de matériel perfectionné de culture et qu'ainsi il prend une large part à l'amélioration des conditions agricoles dans le département. Pour terminer, je demande à l'Assemblée départementale : De vouloir bien maintenir sans modifications les crédits attribués à l'heure actuelle aux Services agricoles départementaux ; De demander à M. le Ministre de l'Agriculture la création
De demander à M. le Ministre de l'Agriculture la création d'une seconde Ecole ménagère agricole dans le département ; De décider la création d'un emploi d'inspectrice des femmes polonaises employées à l'agriculture, et d'inscrire au budget départemental un crédit prévisionnel spécial de 20.000 fr. pour cet objet. M. BAUDOUIN-BUGNET, rapporteur M. Baudouin-Bugnet. — Actuellement, nous ne possédons dans le département qu'une seule école ménagère agricole ambulante. À la suite d'un séjour de celle-ci à Montbéliard, la municipalité de cette ville, ayant apprécié les avantages qu'elle pouvait en retirer, demande que l'École ménagère reste définitivement installée dans le local qu'elle occupe
l'École ménagère reste définitivement installée dans le local qu'elle occupe actuellement. Nous comprenons l'intérêt que présente pour Montbéliard cette installation définitive. Mais nous constatons que cette solution aura pour conséquence de priver les autres parties du département des services qu'elles pouvaient attendre de l'ancienne école. Pour éviter ce résultat, M. le Directeur des Services agricoles nous propose la création d'une deuxième école ; il vous demande, à cet effet, le vote d'un crédit de 37.000 fr. pour l'installation et les frais de fonctionnement. Votre commission conclut à l'adoption des propositions de M. le Directeur des Services agricoles. M. le Préfet.