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apportée à l'organisation du Service. Le nombre des Préposés reste fixé à 86, dont 48 domaniaux et mixtes et 38 communaux. Le montant des traitements des Préposés s'élève à 73.074 francs dont 35.810 fr. 53 sont payés par l'État et 37.263 fr. 47 sont à la charge des Communes. Exploitations et Produits. 1° — Forêts domaniales. Coupes vendues en bloc et sur pied (y compris les charges) 26.987 99 (La plupart des coupes domaniales n'ont pas été adjugées; 13 coupes principales invendues ont été exploitées au compte de l'État). Coupes vendues à l'unité des produits (y compris les charges) 4.409
vendues à l'unité des produits (y compris les charges) 4.409 83 Produits accidentels : Chablis, recépages, etc ... 1.084 28 Bois cédés au département de la Guerre 294 » Produits accessoires, y compris la chasse 30.020 75 Produits délivrés sans recouvrement en argent.. 3.215 36 Total des produits des forêts domaniales... 66.612 21 EAUX ET FORÊTS 220 2° — Forêts communales et d'établissements publics. Coupes vendues sur pied (y compris les charges) 218.272 74 Coupes délivrées (y compris les charges) 463.912 » Produits accidentels vendus ou délivrés: Chablis, recépages, etc , 2.866 » Produits accessoires, y compris la location de
, 2.866 » Produits accessoires, y compris la location de la chasse 52.398 70 Produits délivrés sans recouvrement en argent. 1.829 86 Total des produits des forêts communales... 739.279 30 Résumé. Produits des forêts domaniales 66.612 21 Produits des forêts communales et d'établissements publics .. 739.279 30 Total. 805.891 51 Le résultat des ventes de coupes de l'exercice 1909 apporte une confirmation à la thèse que nous soutenons depuis bien des années, savoir : 1° — Que les Communes ont le plus grand intérêt à vendre en bloc et sur pied les grosses futaies des coupes affouagères ; 2° —
pied les grosses futaies des coupes affouagères ; 2° — Que les quarts en réserve, surtout dans les sols pauvres, se prêtant mal à l'éducation de gros arbres, ne devraient être réalisés qu'à un âge avancé — 35 ans environ — c'est-à-dire quand le taillis a largement profité de la période du plus grand accroissement et que, sous un couvert prolongé, les morts-bois ont fini par disparaître. Surveillance et Délits. Le nombre des procès-verbaux rapportés en 1909, y compris ceux de l'exercice 1908, sur lesquels il restait à statuer au 31 décembre 1908, a été de 149 ; sur ce
31 décembre 1908, a été de 149 ; sur ce nombre : 10 ont été abandonnés ou mis au rebut ; 40 ont été transmis au Parquet ; 32 ont été portés devant les Tribunaux, et poursuivis à la diligence de l'Administration des Eaux et Forêts ; 65 ont été suivis de transactions ; Sur 2, enfin, aucune décision n'était intervenue à la date du 31 décembre 1909. En matière forestière et de chasse, le montant des 29 transactions accordées et payées a été de 7.747 fr. 72, alors que les condamnations encourues s'élevaient à 3.950 fr. 08. Le rapport
les condamnations encourues s'élevaient à 3.950 fr. 08. Le rapport entre le chiffre des transactions et celui des peines encourues est de 18,67 %. En matière de pêche, 36 transactions, se montant à 489 fr. 06, ont été soldées; le minimum des condamnations pouvant être prononcées s'élevait à 2.392 fr. 98; d'où le rapport 20.14 % entre ces deux chiffres. Aménagement. Il a été procédé, en 1909, à la division des quarts en réserve des forêts indivises de : Donesches, Laubressel et Mesnil-Sellières (52 hectares) et Donesches et Mesnil-Sellières (30 hectares). Reboisements de terrains vagues et de friches appartenant aux
hectares). Reboisements de terrains vagues et de friches appartenant aux Communes Commune de Villery. — Il a été dépensé, en 1909, une somme de 110 fr. 50, provenant d'un crédit communal de 661 fr. 25 et d'une subvention du Département de 44 fr. 25, à l'aide de cette somme, il a été planté, en replant, 7.900 pins noirs d'Autriche. Commune de Souligny. ### CORRECTION ### En ce qui concerne les biens nationaux, j'ai commencé à dresser les inventaires des biens possédés en 1789 par le clergé dans le territoire du Département. M. Jacob a, de son côté, terminé le dépouillement
Département. M. Jacob a, de son côté, terminé le dépouillement des ventes faites devant le district de Nogent. — M. Chaudron a presque terminé ses études sur l'Assistance. — Enfin, la Révolution dans l'Aube, Bulletin du Comité, a publié dans ses numéros de 1909-1910 plusieurs études d'histoire économique. La Bibliothèque du Comité s'est enrichie cette année des volumes suivants, qui lui ont été adressés par le Ministère : H. SÉE et LESORT, Cahiers de doléances de la sénéchaussée de Rennes, t. I. E. BLIGNY-BONDURAND, Cahiers de doléances de la sénéchaussée de Nîmes, t. II. J.-J. VERNIER, Cahiers de doléances du
de Nîmes, t. II. J.-J. VERNIER, Cahiers de doléances du bailliage de Troyes, t. I. G. LAURENT, Cahiers de doléances des bailliages de Sézanne et de Châtillon-sur-Marne. P. MOULIN, Documents relatifs à la vente des biens nationaux dans le département du Rhône, t. II. Troyes, le 10 juillet 1910. L'Archiviste Départemental, A. BOUTILLIER DU RETAIL. 207 CHAPITRE VI. AGRICULTURE. EAUX ET FORÊTS. Rapport du Conservateur. Domaine forestier. La contenance des forêts domaniales n'a subi aucune modification en 1909, elle est de 13.204h 44°. La contenance des forêts communales et d'établissements publics a été modifiée ainsi qu'il suit : Alimentation. Diminution.
publics a été modifiée ainsi qu'il suit : Alimentation. Diminution. Dienville : Soumission de friches rebaisées et à reboiser 79h 82 Jessains : id. 0 20 Villemorien : id. 5 32 Arconville : Emprise pour la construction d'un chemin vicinal 0h 17 Baroville : id. .... 0 25 Bergères : id. .... 0 67 Grville : id. .... 1 62 Rumilly-les-Vaudes : Rectification du tracé d'un chemin rural.. 0 01 85h 34 21' 72 Augmentation : 82h 62 208 TROISIÈME PARTIE. — AGRICULTURE. La superficie totale des forêts communales est donc actuellement de 26.835' 05 Récapitulation. Forêts domaniales 13.204h 44"
donc actuellement de 26.835' 05 Récapitulation. Forêts domaniales 13.204h 44" Forêts communales et d'établissements publics.. 26.835 05 Total 40.039" 49" Personnel. Aucune modification n'a été apportée à l'organisation du Service. Le nombre des Préposés reste fixé à 86, dont 48 domaniaux et mixtes et 38 communaux. Le montant des traitements des Préposés s'élève à 73.074 francs dont 35.810 fr. 53 sont payés par l'État et 37.263 fr. 47 sont à la charge des Communes. Exploitations et Produits. 1° — Forêts domaniales. Coupes vendues en bloc et sur pied (y compris les charges) 26.987 99 (La plupart des coupes domaniales n'ont
les charges) 26.987 99 (La plupart des coupes domaniales n'ont pas été adjugées; 13 coupes principales invendues ont été exploitées au compte de l'État). Coupes vendues à l'unité des produits (y compris les charges) 4.409 83 Produits accidentels : Chablis, recépages, etc ... 1.084 28 Bois cédés au département de la Guerre 294 » Produits accessoires, y compris la chasse 30.020 75 Produits délivrés sans recouvrement en argent.. 3.215 36 Total des produits des forêts domaniales... 66.612 21 EAUX ET FORÊTS 220 2° — Forêts communales et d'établissements publics. Coupes vendues sur pied (y compris les charges) 218.272 74 Coupes
vendues sur pied (y compris les charges) 218.272 74 Coupes délivrées (y compris les charges) 463.912 » Produits accidentels vendus ou délivrés: Chablis, recépages, etc , 2.866 » Produits accessoires, y compris la location de la chasse 52.398 70 Produits délivrés sans recouvrement en argent. 1.829 86 Total des produits des forêts communales... 739.279 30 Résumé. Produits des forêts domaniales 66.612 21 Produits des forêts communales et d'établissements publics .. 739.279 30 Total. 805.891 51 Le résultat des ventes de coupes de l'exercice 1909 apporte une confirmation à la thèse que nous soutenons depuis bien des années, savoir : 1°
que nous soutenons depuis bien des années, savoir : 1° — Que les Communes ont le plus grand intérêt à vendre en bloc et sur pied les grosses futaies des coupes affouagères ; 2° — Que les quarts en réserve, surtout dans les sols pauvres, se prêtant mal à l'éducation de gros arbres, ne devraient être réalisés qu'à un âge avancé — 35 ans environ — c'est-à-dire quand le taillis a largement profité de la période du plus grand accroissement et que, sous un couvert prolongé, les morts-bois ont fini par disparaître. Surveillance et Délits. Le nombre des procès-verbaux rapportés
par disparaître. Surveillance et Délits. Le nombre des procès-verbaux rapportés en 1909, y compris ceux de l'exercice 1908, sur lesquels il restait à statuer au 31 décembre 1908, a été de 149 ; sur ce nombre : 10 ont été abandonnés ou mis au rebut ; 40 ont été transmis au Parquet ; 32 ont été portés devant les Tribunaux, et poursuivis à la diligence de l'Administration des Eaux et Forêts ; 65 ont été suivis de transactions ; Sur 2, enfin, aucune décision n'était intervenue à la date du 31 décembre 1909. En matière forestière et de chasse, le
31 décembre 1909. En matière forestière et de chasse, le montant des 29 transactions accordées et payées a été de 7.747 fr. 72, alors que les condamnations encourues s'élevaient à 3.950 fr. 08. Le rapport entre le chiffre des transactions et celui des peines encourues est de 18,67 %. En matière de pêche, 36 transactions, se montant à 489 fr. 06, ont été soldées; le minimum des condamnations pouvant être prononcées s'élevait à 2.392 fr. 98; d'où le rapport 20.14 % entre ces deux chiffres. Aménagement. Il a été procédé, en 1909, à la division des quarts en réserve des
en 1909, à la division des quarts en réserve des forêts indivises de : Donesches, Laubressel et Mesnil-Sellières (52 hectares) et Donesches et Mesnil-Sellières (30 hectares). Reboisements de terrains vagues et de friches appartenant aux Communes Commune de Villery. — Il a été dépensé, en 1909, une somme de 110 fr. 50, provenant d'un crédit communal de 661 fr. 25 et d'une subvention du Département de 44 fr. 25, à l'aide de cette somme, il a été planté, en replant, 7.900 pins noirs d'Autriche. Commune de Souligny. ### CORRECTION ### En ce qui concerne les biens nationaux, j'ai commencé à
En ce qui concerne les biens nationaux, j'ai commencé à dresser les inventaires des biens possédés en 1789 par le clergé dans le territoire du Département. M. Jacob a, de son côté, terminé le dépouillement des ventes faites devant le district de Nogent. — M. Chaudron a presque terminé ses études sur l'Assistance. — Enfin, la Révolution dans l'Aube, Bulletin du Comité, a publié dans ses numéros de 1909-1910 plusieurs études d'histoire économique. La Bibliothèque du Comité s'est enrichie cette année des volumes suivants, qui lui ont été adressés par le Ministère : H. SÉE et LESORT, Cahiers de doléances
le Ministère : H. SÉE et LESORT, Cahiers de doléances de la sénéchaussée de Rennes, t. I. E. BLIGNY-BONDURAND, Cahiers de doléances de la sénéchaussée de Nîmes, t. II. J.-J. VERNIER, Cahiers de doléances du bailliage de Troyes, t. I. G. LAURENT, Cahiers de dolé La commune de Souligry disposait, en 1909, d'une somme de 382 francs, provenant : 1° — D'un crédit de 100 francs voté par le Conseil municipal ; 2° — D'une allocation de 100 francs sur le budget départemental ; 3° — D'une subvention de 182 francs accordée par l'État ; Cette somme de 382 francs
francs accordée par l'État ; Cette somme de 382 francs a été employée à la plantation, sur une surface de 31' 50, de 27.286 plants de pins noirs d'Autriche. Commune de Villemorien. — A l'aide d'une somme de 300 fr., provenant d'un crédit communal de 200 francs et d'une allocation de 100 francs sur le budget départemental, la commune de Villemorien a fait exécuter le boisement de 3h 92 de friches par la mise en terre de 18.750 pins noirs d'Autriche. En 1911, les travaux seront continués dans les friches communales de Villery, de Villemorien, ainsi que le boisement d'une
communales de Villery, de Villemorien, ainsi que le boisement d'une friche de 21h 59, commencé par la commune de Chessy, qui compte parcourir, en 1910, 2 hectares en employant 15.000 plants de pin sylvestre qui lui ont été concédés par l'État. La commune de Souligny n'a pas encore fait connaître son intention de poursuivre ou non, en 1911, le travail entrepris. Nous avons l'honneur de proposer, au Conseil général, de vouloir bien allouer, à chacune des Communes, une subvention sensiblement égale au crédit inscrit au budget communal, soit 56 francs à Villery; 35 francs à Villemorien; 150 francs à Chessy;
à Villery; 35 francs à Villemorien; 150 francs à Chessy; 100 francs à Ville-sur-Terre et 100 francs à Souligny. Incendies. Les incendies ont été nombreux, en 1909, dans les forêts du Département : 21 sinistres se sont produits; 1.131,38 ont été parcourus par le feu et enfin les dommages ont été évalués à 14.283 fr. Chasse et Louveterie. Le nombre des sangliers paraît encore avoir diminué, en 1909, dans le département de l'Aube, aussi le nombre des battues exécutées par les Lieutenants de Louveterie ou faites par les Maires (conformément aux dispositions de la loi du 5 avril 1884) a-t-il
aux dispositions de la loi du 5 avril 1884) a-t-il été extrêmement réduit. Le tableau suivant indique le nombre des animaux nuisibles dont la destruction a été signalée au Service des Eaux et Forêts. ANIMAUX NUISIBLES DÉTRUITS du 1er mai 1909 au 30 avril 1910 Par les adjudicataires de la chasse dans les bois soumis au régime forestier et les propriétaires de forêts particulières. 53 102 505 10 912 16 30.329 Par les Lieutenants de Louveterie 9 39 24 28 16 Dans les battues ordonnées par les Maires ou dans les chasses spéciales organisées par le Service forestier TOTAUX 53
les chasses spéciales organisées par le Service forestier TOTAUX 53 111 844 34 910 32 30.329 Pêche et Pisciculture. La surveillance de la pêche a été faite avec une activité suffisante sur les cours d'eau dépendant du Service des Eaux et Forêts ; 65 procès-verbaux ont été dressés, en 1909, pour pêches illicites et un empoisonnement. 1° — Alevinage en truite arc-en-ciel et omble-chevalier. L'Administration des Eaux et Forêts a bien voulu attribuer, au département de l'Aube, 4.000 oeufs d'omble-chevalier et 4.000 oeufs de truite arc-en-ciel. Les premiers ont été mis en incubation à la station de Bourguignons et ont
mis en incubation à la station de Bourguignons et ont donné naissance à 2.829 alevins, lesquels ont été lâchés dans la Seine, le 20 mars. Les 4.000 oeufs de truite arc-en-ciel ont été mis en incubation à la station de Clairvaux-Bayel ; les résultats ne sont pas encore connus définitivement. 2° — Alevinage en truite ordinaire. Les inondations du mois de janvier dernier ont causé une certaine perturbation dans la conduite des stations de pisciculture de l'Aube. 10.000 oeufs destinés à la station de Barberey ont dû être mis en incubation à Verrières. 20.000 oeufs, destinés à Bourguignons, restés en
incubation à Verrières. 20.000 oeufs, destinés à Bourguignons, restés en souffrance à la gare de Troyes, ont été placés dans des appareils installés d'urgence dans les jardins de la Ville de Troyes, malheureusement on a dû, en raison de travaux exécutés par la Ville, retirer les truitelles du réservoir de la Vallée Suisse avant la résorption complète de la vésicule et les mettre dans le jardin du Rocher. Ce transbordement, et aussi la température des eaux du bassin, ainsi que leur aération insuffisante, ont déterminé, chez les alevins, une mortalité assez considérable et anormale, qui, pour ce lot, s'est élevée
assez considérable et anormale, qui, pour ce lot, s'est élevée à 50 p. % environ. Malgré ces incidents, le résultat définitif a été assez satisfaisant, la proportion des alevins lâchés en rivière a été de 73 p. % des oeufs mis en incubation. A l'aide du crédit de 450 francs, mis à notre disposition pour la campagne de 1909-1910, tant par l'État (200 francs sur le budget de 1909) et du Département (250 francs sur l'exercice 1910), il a été acheté 63.000 oeufs embryonnés qui ont été répartis ainsi qu'il suit entre les différentes stations du Département. 214 TROISIÈME PARTIE.
suit entre les différentes stations du Département. 214 TROISIÈME PARTIE. — AGRICULTURE. NOM NOM NOMBRE NOMBRE D'ALEVINS : De la île la ' ' il'alwins -—^ — OBSERVATIONS D'OEUVES TROYES STATION 1 er aHE Troyes 20.000 11.300 Seine à Saint-Pares 4.000 3.730 Verrières 14.000 11.500 Herbisse 2.500 2.300 Montsuzain 2.500 2.500 Aube Ramcourt 5.000 1.550 (1) (1) Les appareils n'ont pu être visités pendant la durée de l'inondation, la mortalité des alevins est due surtout au limon vanne Villemaur 10.000 5.150 charrié par les eaux. 63.000 46. ISO 46.180 3° — Repopulation en espèces autres que les Salmonidés. a) Avec
— Repopulation en espèces autres que les Salmonidés. a) Avec la partie de la subvention du Conseil général de l'année 1909, — 150 francs, — affectée à l'achat d'alevins de carpe, tanche, etc., le Service des Eaux et Forêts s'est procuré 150 kilogr. de feuilles ou jeunes poissons qui ont été immergés, savoir : 29 kilogr. dans la Seine; 29 kilogr. dans la Baraine; 28 kilogr. dans la Yonne et 28 kilos dans l'Aronce ; b) 105 paniers de montée d'anguille, contenant chacun environ 5.000 individus, ont été fournis gratuitement par le Service des Ponts et Chaussées de la Somme;
par le Service des Ponts et Chaussées de la Somme; les alevins ont été immergés dans la Seine, l'Aube et l'Aronce. 4° — Répeuplement en écrevisses. Avec le montant des sommes allouées par l'État (200 francs) et le Département (300 francs), le Service des Eaux et Forêts a pu se procurer 5.600 écrevisses, lesquelles, déduction faite de la perte, de 235 individus morts en cours de route, ont été réparties entre les différents cours d'eau du Département, savoir : L'Aube : En-amont de Lesmont 700 '. — En amont de Ramerupt 185 1.065 — En aval d'Arcis 180 ' La
Ramerupt 185 1.065 — En aval d'Arcis 180 ' La Seine : En amont de Clérey 500 N. — De Clérey à Troyes 200 1.200 — En aval de Troyes 500 } L'Arce (300) ; La Laignée (500) ; La Sarce (400) 1.200 L'Hozain 150 La Vanne 500 L'Orvin 200 Le Bétrot 100 L'Ancre 100 L'Ardusson 150 L'Armance et ses affluents 500 Le Meldançon et le Puits 200 Total 5.365 Si le Conseil général juge bon de continuer l'œuvre du repeuplement des cours d'eau du Département, qui, certainement, se traduit par une abondance remarquable des apports de salmonidés sur les
par une abondance remarquable des apports de salmonidés sur les marchés, nous lui demanderons de vouloir bien inscrire, au budget départemental de l'exercice 1911, les crédits égaux à ceux qui ont été alloués pour 1910, soit 700 francs, dont 400 francs affectés à des travaux de pisciculture et 300 francs destinés à l'achat d'écrevisses de repeuplement. Troyes, le 20 Mai 1910. Le Conservateur des Eaux et Forêts, A. MENA 216 CHAIRE DÉPARTEMENTALE D'AGRICULTURE DE L'AUBE. Rapport du Professeur départemental. MONSIEUR LE PRÉFET, J'ai l'honneur de vous adresser, pour être soumis à l'Assemblée départementale, un rapport d'ensemble sur le fonctionnement des
à l'Assemblée départementale, un rapport d'ensemble sur le fonctionnement des Services agricoles dans le département de l'Aube pendant l'année 1909-1910. M. Lafforgue, Germain, ingénieur-agronome, professeur spécial d'agriculture à Bar-sur-Aube, vient de subir avec succès les épreuves du concours pour la Chaire départementale d'Agriculture de la Gironde, à Bordeaux. Sa nomination à ce poste fut signée à la date du 24 juin 1910 et la Chaire spéciale de Bar-sur-Aube reste ainsi dépourvue de titulaire. Aucun changement n'est survenu pour les Chaires spéciales de Bar-sur-Seine et de Troyes. Les diverses attributions des Chaires d'Agriculture comprennent : 1° — Conférences aux agriculteurs (loi
Chaires d'Agriculture comprennent : 1° — Conférences aux agriculteurs (loi du 16 juin 1879) ; 2° — Enseignement de l'agriculture à l'École normale primaire, au Lycée, au Collège et à l'École primaire supérieure (loi du 16 juin 1879 et circulaire du 4 février 1899) ; École d'Agriculture d'hiver et Écoles ménagères agricoles ambulantes ; 3° — Organisation et direction des champs d'expériences et de démonstrations agricoles (circulaires du 19 décembre 1885 et du 4 février 1899) ; CHAIRE D'AGRICULTURE. 217 4° — Service phylloxéra : Écoles de greffage, vignes d'essais, traitements, recherches et investigations phylloxéra ou viticoles, etc. ; 5°
traitements, recherches et investigations phylloxéra ou viticoles, etc. ; 5° — Mutualité agricole : création d'Associations nouvelles, surveillance de leur fonctionnement, I. — Conférences agricoles. Du 1er juillet 1909 au 30 juin 1910, il a été fait soixante conférences agricoles, dont 22 par le Professeur départemental, 12 par le Professeur spécial en résidence à Troyes, 14 par le Professeur spécial de Bar-sur-Aube et 12 par le Professeur spécial de Bar-sur-Seine. Ces conférences ont eu lieu dans les localités ci-après : a) — Par le Professeur départemental d'Agriculture : Auxon, Bagneux-la-Fosse, Chavanges, Chesse, Coursan, Courtenay, Cussangy, Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Vanne, Nogent-sur-Aube, Pont-sur-Seine, Pouilly,
Chavanges, Chesse, Coursan, Courtenay, Cussangy, Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Vanne, Nogent-sur-Aube, Pont-sur-Seine, Pouilly, les Riceys, Saint-Léger-près-Troyes, Saint-Phal, Saint-Pouange, Saint-Thibault, Savières, Troyes (2) (Comice agricole et Société horticole), Vallant-Saint-Georges et La Villeneuve-au-Chêne. b) — Par le Professeur spécial d'Agriculture de Troyes : Chaource, Lentilles, Maizières-la-Grande-Paroisse, Montfey, Paisy-Cosdon, Périgny-la-Rose, Plainly, Poivres, Saint-Naboard, Saint-Oulph, Torvilliers et Villadin. c) — Par le Professeur spécial d'Agriculture de Bar-sur-Aube : Arconville, Arrentières, Bar-sur-Aube, Bligny, Brienne-le-Châtel, Colombes-la-Fosse, Dienville, Fontaine, Juvancourt, Urville, Vallentigny, Vauchonvilliers, la Villeneuve-au-Chêne et Voigny. 218 TROISIÈME PARTIE. — AGRICULTURE. d) — Par le Professeur spécial d'Agriculture de Bar-sur-Seine: Avirey-Lingey, Bragelogne, Chervey, Courtenot, Gyé-sur-Seine, Lagesse, Magnant, Mussy-sur-Seine, Neuville-sur-Seine,
Bar-sur-Seine: Avirey-Lingey, Bragelogne, Chervey, Courtenot, Gyé-sur-Seine, Lagesse, Magnant, Mussy-sur-Seine, Neuville-sur-Seine, Rumilly-lès-Vaudes, Villemorien et Ville-sur-Arce. Au total, ces 60 réunions ont rassemblé plus de 3.800 auditeurs, soit, en moyenne, 60 à 65 par conférence. Les sujets les plus demandés sont : Les traitements des maladies de la vigne pour les régions viticoles ; Les engrais chimiques, dans la région crayeuse ; La culture du pommier et le cidre, pour le pays d'Othe ; Les Sociétés mutuelles agricoles : Assurance contre la mortalité du bétail et contre l'incendie, Sociétés coopératives (laiterie, boulangerie, etc.), Crédit agricole ; Les sujets plus spéciaux sont les
etc.), Crédit agricole ; Les sujets plus spéciaux sont les suivants : sélection des semences, création de prairies temporaires, vinification et soins à donner aux vins, culture du chou à choucroute et de la betterave à sucre, améliorations agricoles (création de chemins ruraux, remembrement de parcelles), alimentation rationnelle du bétail, etc. Publications. La Revue Agricole de l'Aube, dont le tirage atteint le chiffre de 7.200, est toujours favorisée d'articles originaux et de vulgarisation, spécialement écrits par les Professeurs d'Agriculture du Département. Toutes les grandes Sociétés mutuelles agricoles y publient le compte rendu de leurs Assemblées générales et, au moyen d'un
compte rendu de leurs Assemblées générales et, au moyen d'un tirage à part, on peut ensuite en faire profiter les milieux qui ne sont pas encore dotés de ces institutions. Cette dissémination de brochures constitue un excellent moyen de propagande des Œuvres de mutualité agricole. Le Professeur départemental a publié un rapport sur le fonctionnement des Écoles ménagères agricoles ambulantes, en vue de faire connaître, dans le public des agriculteurs, les avantages que procurent ces Écoles. Enfin, il a été publié, principalement à l'usage des élèves de l'École d'Agriculture d'hiver, une table de rationnement du bétail, d'après les travaux de