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en même temps que les superficières cultivées, c'est surtout aux bœufs qu'on en demande l'exécution, et là encore, les tracteurs, les motoculteurs, la faucheuse automobile, ont déterminé une réduction des besoins. L'emploi des chevaux se résume aux travaux demandant une vitesse d'exécution et une souplesse d'effort qu'on n'obtiendrait pas de la traction des bovins. BOVINS. — L'élevage des bovidés est, au contraire, une branche essentielle en voie de progression continuelle; en 1894, le troupeau ne comptait que 33 têtes et 260 d'années après, il dépasse actuellement 400. C'est le plus important de la race brune de la Suisse. La renommée
important de la race brune de la Suisse. La renommée grandissante de cette origine, au point de vue laitier, assure des débouchés de plus en plus nombreux et avantageux aux jeunes taureaux comme reproducteurs, et c'est cette vente qui constitue le but principal de la spéculation zootechnique. Lors de mon passage, une quarantaine de jeunes sujets garnissaient une étable, c'est le syndicat d'élevage de Kemptthal qui est chargé de leur placement. La vente annuelle est de cinquante à soixante têtes. Trois taureaux sont réservés exclusivement au service du domaine. Le plus âgé, Zeno, est né le 14 novembre 1920, à
plus âgé, Zeno, est né le 14 novembre 1920, à Elm, il a conservé malgré son âge toute son agilité, c'est un magnifique animal ayant connu que des succès dans les expositions (95 points à Saint-Gall et à Berne, lauréat du prix de la meilleure des races). Les deux autres taureaux, Zar 1148 et Hercules 1150, sont nés en 1924 et ont été achetés au Syndicat d'élevage de WWai (canton de Zurich). C'est ainsi que de temps en temps, on procède au renouvellement du sang du troupeau. À l'époque où eut lieu ma visite, au début d'octobre, presque toutes les
eut lieu ma visite, au début d'octobre, presque toutes les génisses étaient descendues des alpages depuis quelques jours et avaient été reparties dans les pâturages de Kempttal. Toutes florissantes de santé et de humeur. Le troupeau de vaches laitières jouissait, dans diverses prairies, des derniers jours peut-être de liberté, car la température s'abaissait alors fortement à la nuit tombante. On me présenta un certain nombre de sujets particulièrement remarquables, lauréats de diverses expositions ; ce fut d'ailleurs chose facile, car à peine pénétrions-nous dans un pâturage, que les vaches venaient au-devant de nous quêter des caresses et par reconnaissance passaient
au-devant de nous quêter des caresses et par reconnaissance passaient sur nos mains leur langue râpeuse. Cette familiarité fait l'éloge de leurs vachers, qui leur ont appris qu'elles ne devaient attendre de l'homme que de bons soins. À Loch, qui est la ferme centrale du domaine, située près de l'usine, on termine hâtivement la reconstruction d'une grande étable de 74 têtes, qui sera dotée de tout le confort moderne. Cependant, dans les autres fermes, où l'on a aménagé d'anciens bâtiments, les logements du bétail sont partout propres, éclairés, aérés, presque tous sont pourvus d'abreuvoirs automatiques disposés toutes les deux places
tous sont pourvus d'abreuvoirs automatiques disposés toutes les deux places ; les auges à concussion sont accessibles par un couloir de service ; de grands boxes sont ménagés pour recevoir les veaux. Depuis 1923, le troupeau de Kempttal est soumis au contrôle laitier de la Fédération des Sociétés Suisses d'Elevage, toutefois, il y a plusieurs années que les renseignements sur les productions individuelles des vaches sont recueillis et enregistrés au livre de l'étable. Les animaux sont pesés deux fois dans l'année au moins, et sont soumis une fois à l'épreuve de la tuberculine. Tout sujet qui réagit est immédiatement réformé.
de la tuberculine. Tout sujet qui réagit est immédiatement réformé. Aussi, l'état sanitaire est-il excellent. Dans l'année 1923-24, la Fédération Suisse des Syndicats d'Elevage de la race brune a attribué des distinctions de productivité à vingt vaches du troupeau, dont les états de lactation sont reproduits dans le tableau ci-dessous. (A suivre.) R. GOUN. LES PRAIRIES ARTIFICIELLES Parmi les légumineuses fourragères, utilisées dans la constitution des prairies artificielles, c'est à la luzerne qu'il convient de donner la première place. Cette « merveille du ménage des champs », comme l'appelait autrefois Olivier de Serre, présente en effet un ensemble de qualités
Olivier de Serre, présente en effet un ensemble de qualités si précieuses, sa culture nous procure de si grands avantages, elle est à la base de si profondes et si durables améliorations pour nos exploitations agricoles, qu'il nous faut lui reconnaître la priorité incontestable à laquelle elle a droit. Certes, c'est une plante dite « étouffante » qui combat utilement, par sa végétation garnissant complètement le sol, par son peuplement dense et touffu, le développement des mauvaises herbes et particulièrement des chardons. Mais ce caractère ne lui est pas particulier : nous le constatons également chez de très nombreuses légumineuses,
: nous le constatons également chez de très nombreuses légumineuses, telles que les trèfles et spécialement les vesces, les féveroles et les pois. Ce qui consacre surtout sa supériorité, c'est le précieux privilège qu'elle possède de repousser vite quand on la fauche, de pouvoir ainsi donner plusieurs coupes dans la même année et de fournir surtout un fourrage nutritif dont la qualité et la valeur alimentaire n'ont pas encore été égalées par d'autres productions. « C'est donc due à la faculté de sa ferme directive. La croissance de la plante s'en tient donc à l'encontre des céréales ou des plantes
s'en tient donc à l'encontre des céréales ou des plantes sarclées, de sorte que le terrain la porte ; elle prévient même dans certains cas de pestes infériorités. Ses longues racines, après le labour de défrichement, constituent une véritable fumure organique ; en se décomposant elles laissent le sol criblé de canaux dans lesquels les plantes qui suivront — le plus souvent des céréales — insinueront facilement leurs racines ténues et tireront ainsi parti, sans grand effort, des couches profondes et de l'humidité qui, le cas échéant, pourra s'y être emmagasinée. Tous ces avantages sont connus de longue date et
emmagasinée. Tous ces avantages sont connus de longue date et il n'est pas exagéré de dire que pour ces raisons, la luzerne doit être vraiment considérée comme la reine de nos plantes cultivées. Les praticiens savent en effet reconnaître et apprécier les services qu'elle peut nous rendre ; les statistiques nous font remarquer aussi que ce sont les départements où l'on cultive le mieux la luzerne, qui bénéficient des plus forts rendements en céréales. Et l'on comprend alors le désir des agriculteurs de voir se développer sa culture et s'étendre son aire d'expansion. Ils ont raison. Malheureusement, la luzerne ne
son aire d'expansion. Ils ont raison. Malheureusement, la luzerne ne peut pas venir ou réussir toujours partout. Elle a ses exigences qu'il faut respecter, ses besoins que l'on doit satisfaire, elle réclame des façons culturales minutieuses qu'il est nécessaire de lui assurer, si l'on veut profiter des multiples avantages qu'elle peut nous procurer. La luzerne demande d'abord une certaine chaleur pour venir à bien : elle entre en végétation quand la température moyenne du jour atteint 8° ; au-dessous, elle s'arrête de croître. Ce caractère, qui lui est bien particulier, explique que plus la saison chaude sera de longue durée,
explique que plus la saison chaude sera de longue durée, plus la luzerne sera productive, alors que dans les régions où la période d'été sera réduite, nous verrons s'abaisser ses rendements. La quantité de fourrage produit dépend donc de la somme totale de température, enregistrée pendant le cours de la végétation. C'est ainsi que dans la région méridionale, il n'est pas rare de pouvoir faire quatre et même cinq coupes par an, alors que dans la région de Paris, ce nombre est réduit à trois et descend même à deux dans le nord de la France. Mais comment expliquer alors
dans le nord de la France. Mais comment expliquer alors le fait paradoxal des récoltes déficitaires dans les régions chaudes, particulièrement en Algérie, ou certaines années dans les départements méridionaux, sinon par l'absence ou la rareté des pluies. C'est qu'en effet, plus l'on descend vers le Midi, plus l'influence bienfaisante de la chaleur ne peut se faire réellement sentir qu'en fonction de l'humidité dont la luzerne peut disposer. Dans les exploitations du Nord africain, par exemple, la luzerne donne ordinairement des rendements dérisoires à cause de la sécheresse prolongée qu'elle subit ; mais si l'on vient à irriguer, sept à
subit ; mais si l'on vient à irriguer, sept à huit coupes de la légumineuse deviennent alors possibles. Chaleur et humidité sont, par conséquent, deux facteurs indispensables et inséparables qui doivent agir de pair, l'un complétant l'action de l'autre : plus la chaleur est intense, plus l'humidité doit être abondante. Quand cet accord est réalisé, on peut être assuré de la réussite et entrevoir une récolte abondante : c'est ce qu'on constate dans un grand nombre de départements du Sud-Ouest. Dans les départements du Nord, à atmosphère humide et brumeuse, où il y a rupture d'équilibre entre ces deux conditions
où il y a rupture d'équilibre entre ces deux conditions climatologiques, où l'on constate fréquemment une prédominance de l'humidité jointe à une diminution de la quantité de chaleur, le trèfle et les graminées prennent souvent le dessus, et la luzerne se trouve dans une réelle infériorité. Il est prudent cependant, de ne pas la délaisser alors complètement, car son maintien dans les exploitations de cette région est une véritable assurance contre la sécheresse, toujours possible certaines années. Dans les départements du Centre et de l'Est, la luzerne est peu utilisée à cause des gelées tardives de printemps et des froids
à cause des gelées tardives de printemps et des froids précoces à l'automne, qui réduisent le développement de la première coupe et limitent l'abondance des regains. Mais, à côté de l'influence du climat, intervient celle de la constitution physique et chimique du sol. Si l'on se rappelle que la luzerne est indifférente à la nature minéralogique du terrain, qu'elle peut venir dans tous les sols, il ne faut pas oublier qu'elle ne réussira vraiment bien que dans les terres profondes et meubles ; on peut même la rencontrer dans les limons superficiels, mais reposant alors sur des assises non homogènes
limons superficiels, mais reposant alors sur des assises non homogènes et plus ou moins disloquées. Ses grosses et longues racines (celles de 4 et 5 mètres sont fréquentes) d'un encombrement relativement important, ont besoin de descendre profondément pour profiter des réserves minérales naturelles du sol et même du sous-sol, et se mettre également au contact de la fraîcheur des couches sous-jacentes. Ceci explique la bonne habitude qu'ont certains cultivateurs d'effectuer un labour plus important que de coutume pour l'avoine dans laquelle il est prévu un semis de la légumineuse — labour qui sera de préférence accompagné d'un sous-solage d'autant plus
labour qui sera de préférence accompagné d'un sous-solage d'autant plus profond que la luzerne sera maintenue plus longtemps sur le même terrain, et d'autant plus indispensable que la terre sera plus compacte et le climat plus chaud. Cette opération de défoncement, qui devrait toujours être exécutée, présente souvent l'avantage complémentaire d'assainir en partie le terrain. Un sous-sol humide est éminemment préjudiciable au bon rendement de la luzerne qui ne peut réussir que dans un terrain perméable et sain. Si l'humidité lui est favorable en fonction de la chaleur, l'excès d'eau lui est, par contre, nuisible nous la voyons, en effet,
lui est, par contre, nuisible nous la voyons, en effet, végéter dans les bonnes terres riches mais trop mouilleuses, à sous-sol imperméable non drainé, où l'eau, sans écoulement, est obligée de séjourner : nous enregistrons au contraire des récoltes suffisantes dans les sols maigres et peu épais, mais à sous-sol calcaire et fissuré, comme dans le Berry. (À suivre.) C. CU VILLIER, Ingénieur agronome. LE VIIe SALON DE LA MACHINE AGRICOLE M. Geffroy, précité, expose des ramasse-pierres, dont l'emploi permet à la fois de débarrasser les champs de pierres qui détériorent les machines, et de se procurer économiquement des matériaux
détériorent les machines, et de se procurer économiquement des matériaux d'empierrement pour les chemins desservant les champs, de l'exploitation. L'appareil comprend un bâti en V reposant à l'avant sur un train de deux mues et pourvu de mancherons à l'arrière. Les pièces travaillantes sont, suivant les terrains, des dents de herse ou des fers disposés horizontalement ou verticalement. L'appareil est muni d'un dispositif de relevage automatique constitué par un secteur excentré. Fig. 2. — Herse rolative système Geffroy. Les Etablissements Flabas-Thomas (Le Gâteau, Nord) présentent trois modèles de machines à drainer, l'un, type Martin, l'autre type Ransomes, et le troisième
drainer, l'un, type Martin, l'autre type Ransomes, et le troisième type semi-automatique. Rappelons que ces machines ont été expérimentées récemment, aux Essarts-le-Roi, dans les champs du domaine de M. Antoine May, sur l'initiative de la Société Nationale d'Encouragement à l'Agriculture et sous la direction de M. Coupan, professeur de Génie rural à l'Ecole Nationale de Grignon. Les Etablissements Bajac (Liancourt, Oise) exposent des machines à drainer dont le bâti, formé de deux fers en U, repose sur un support à deux roues avec vis de terrage permettant de régler, en marche, la profondeur de travail. Une came excentrée assure le
marche, la profondeur de travail. Une came excentrée assure le débarrassage automatique : dans ce mouvement, le bâti tourne de 00° autour de son axe et vient reposer à l'arrière, sur un patin, de façon que l'appareil se trouve placé en position de transport. M. Geffroy, précité, présente une déchaumeuse constituée par un bâti pourvu de mancherons reposant à l'avant sur un avant-train et à l'arrière sur un train de deux roues avec essieu coudé. La machine possède six corps de charrue dont les versoirs sont alternés : trois versants à droite et trois à gauche. Cette disposition a été
à droite et trois à gauche. Cette disposition a été adoptée afin d'équilibrer les réactions et d'obtenir un déplacement en ligne droite de la machine. Le travail d'ameublissement est complété par le passage d'une herse trapéziforme accrochée à l'arrière du bâti. M. Geffroy construit également la machine représentée par la figure 2, destinée à extraire du sol et à étaler à la surface les mauvaises herbes qui s'y trouvent. À l'intérieur du bâti sont disposés deux cylindres à claire-voie dont les huit génératrices sont pourvues de dents recourbées. La machine est déplacée sur le labour, et les dents, en pénétrant
est déplacée sur le labour, et les dents, en pénétrant dans le sol, déterminent la rotation des cylindres. Dans ce mouvement, elles arrachent les racines et les mauvaises herbes qui s'y trouvent, celles-ci sont séparées de la terre par suite de l'enchevêtrement des dents et sont étalées sur le sol par l'action d'un peigne fixe monté sur la traverse postérieure. La machine effectue, en même temps que le nettoyage du sol, une réduction des mottes et un ameublissement superficiel. L'appareil est construit en trois grandeurs : 0 m. 60 de largeur de travail, avec 76 dents, pour un cheval, 0
largeur de travail, avec 76 dents, pour un cheval, 0 m. 90 et 110 dents pour deux chevaux, 1 m. 35 et 161 dents pour trois chevaux. La figure 3 représente le modèle intermédiaire en travail, aux environs de Nogent-le-Roi. Signalons également du même constructeur un cultivateur canadien (fig. 4), dont l'embau, reposant sur un avant-train et sur deux roues arrières montées sur un essieu coudé, supporte trois châssis articulés indépendants, sur chacun desquels sont montées trois pièces travaillantes. L'encadrement peut être réglé au moyen de contre-poids pouvant coulisser sur les leviers qui les supportent. Le relevage est réalisé par
les leviers qui les supportent. Le relevage est réalisé par vis et manivelle à l'avant et par levier et secteur créant à l'arrière. Les Établissements Balzard et Couturier (4, rue du Clarisse, Limours, Seine-et-Oise), présentent une émotteuse comprenant plusieurs soirs placés à l'avant, un cylindre à calage creux garni de dents, mis en mouvement par les roues arrière et enfin une herse qui nivelle le terrain. Pour la destruction du chiendent et de l'ail, les Établissements du Progrès (40, rue du Maréchal Pétain, La Roche-sur-Yon, Vendée), construisent un cultivateur canadien monté sur quatre roues, à l'arrière duquel est disposé un
monté sur quatre roues, à l'arrière duquel est disposé un peigne garni de dents droites, puis une rangée de dents courbes disposées comme celles d'un rateau à cheval et pouvant se lever également afin de disposer les produits ramassés en remises. Le champ envahi par les mauvaises herbes a été préalablement labouré et on donne un coup de cultivateur canadien perpendiculairement au labour, le peigne et le dispositif de ramassage étant relevés. Puis la machine est déplacée une seconde fois, toutes les pièces étant en position de travail. Le peigne démêle et dégage des mottes les mauvaises herbes qui sont
démêle et dégage des mottes les mauvaises herbes qui sont ramassées par les dents courbes et abandonnées au moment voulu sur le sol, de façon à constituer des remises. (A suivre.) G. PASSELÈGUE, Ingénieur agronome, Chef de travaux à la Station d'Essais de Machines. LES RÉPÉRATIONS DES PROGRÈS DE L'AGRICULTURE SUR L'APICULTURE Darwin, le premier, a montré qu'à certaines espèces de trèfle ne pouvaient produire de graines que si leurs fleurs étaient visitées par les abeilles. Depuis, de nombreuses observations et recherches sont venues confirmer le rôle important que jouent les abeilles dans la fécondation des plantes et notamment des
les abeilles dans la fécondation des plantes et notamment des arbres fruitiers. On a même signalé, à ce sujet, que certains arboriculteurs de Californie n'hésitent pas à payer des apiculteurs pour que ceux-ci installent des ruches dans leurs vergers, persuadés que leur récolte de fruits sera ainsi augmentée. On peut donc dire que le développement de l'apiculture intéresse au premier chef la production agricole. Ce fait est d'ailleurs bien connu, mais, par contre, on ignore généralement les répercussions que peuvent avoir sur l'apiculture et la production du miel les progrès et l'évolution de l'agriculture. Nous allons indiquer ici quelques-unes de
et l'évolution de l'agriculture. Nous allons indiquer ici quelques-unes de ces conséquences, parfois assez inattendues. Un premier point à signaler, c'est que, par suite de conditions économiques diverses, certaines plantes mellifères peuvent être de moins en moins cultivées, alors que la culture d'autres espèces, au contraire, a tendance à s'étendre. Prenons l'exemple du sarrazin, en Bretagne. Autrefois, les Bretons faisaient une grande consommation de farine de sarrazin pour leur alimentation. Aujourd'hui, le pain blanc, même dans les familles les plus modestes, tend à remplacer de plus en plus la traditionnelle galette de blé noir qui, il n'y a pas encore
galette de blé noir qui, il n'y a pas encore bien longtemps, figurait presque partout dans le menu quotidien. Ce phénomène a eu évidemment sa répercussion sur la culture de la plante qui, dans beaucoup de cantons, est en régression. Or, le sarrazin est une plante très mellifère qui donne un miel brun foncé, utilisé en partie pour la consommation de bouche, en Bretagne surtout, où il est très apprécié, et en partie pour des usages industriels, dans la fabrication du pain d'épice. Le nombre des apiculteurs, en Bretagne, est assez élevé ; il y a notamment beaucoup de cultivateurs
assez élevé ; il y a notamment beaucoup de cultivateurs qui possèdent d'importants ruchés, constitués surtout par des ruches fixes en paille (paniers), quoique les ruches à cadres se répandent également dans cette région. Il n'est pas douteux que si la culture du sarrazin allait encore en diminuant, le nombre des ruches diminuerait aussi. À l'encontre du sarrazin, certaines cultures ont tendance à se répandre. Nous citerons comme exemple celle du colza, qui, pour des raisons économiques, a été reprise dans plusieurs régions. Le colza est une plante mellifère, donnant un miel jaune vif, crus et allant assez rapidement, et
un miel jaune vif, crus et allant assez rapidement, et pour peu que sa culture soit assez étendue, il peut fournir des apports de miel qui sont loin d'être négligeables. Toujours dans le même ordre d'idées, signalons le phénomène qui s'est passé dans les Charentes, après la destruction du vignoble par le phylloxéra : une bonne partie des vignes n'ont pas été replantées, et à la place, les cultivateurs se sont mis à faire de la culture ordinaire et en particulier des prairies en vue de la production laitière. Mais, alors que l'avigne n'est pas mellifère, les prairies naturelles (grâce
alors que l'avigne n'est pas mellifère, les prairies naturelles (grâce en particulier au trèfle blanc) et surtout les prairies artificielles, luzerne, sainfoin, trèfle incarnat, fournissent en grandes quantités d'excellents miels blancs, très appréciés sur le marché. Passons maintenant à une autre catégorie de faits. Certains perfectionnements apportés dans la technique agricole et dont bénéficie largement l'agriculture, peuvent avoir, par contre, des répercussions fâcheuses sur la production du miel. Telle a été, par exemple, la généralisation de l'emploi des faucheuses pour la coupe des prairies artificielles. Un apiculteur du Gâtinais, région célèbre par son miel de sainfoin, nous a signalé que
célèbre par son miel de sainfoin, nous a signalé que depuis l'emploi de ces machines, il avait constaté que le rendement de ses ruches avait baissé. En effet, lorsque le sainfoin était coupé à la faux, la récolte s'échelonnait sur une assez longue période, et les abeilles avaient le temps de butiner sur de très nombreuses fleurs. Avec les faucheuses, au contraire, d'énormes quantités de sainfoin en fleurs sont coupées en un seul jour et avec elles disparaissent des milliers de kilogrammes de miel. Un autre fait mérite d'être signalé. Aujourd'hui, on fait usage de plus en plus, pour la
Aujourd'hui, on fait usage de plus en plus, pour la destruction des mauvaises herbes, dans les céréales de printemps surtout, de divers produits chimiques : acide sulfurique, sylvinite finement moulue ou en dissolution, sulfate de fer, etc... Ces procédés chimiques, pour le plus grand bien de notre agriculture, semblent devoir se généraliser. Mais parmi les mauvaises herbes, certaines ont une réelle valeur mellifère ; or, elles sont détruites au début de leur végétation, avant la floraison ; d'importantes sources de nectar peuvent ainsi disparaître. Nous n'en citerons qu'un exemple. Lorsqu'on traverse la Beauce au printemps, on aperçoit d'immenses étendues jaunes
traverse la Beauce au printemps, on aperçoit d'immenses étendues jaunes ; ce sont des souches jaunes, dont les champs entiers d'avoines sont invalides. Cette exécrable mauvaise herbe est mellifère et si, comme cela est éminemment souhaitable, les procédés de destruction, dont nous venons de parler, se généralisent, il est certain que les apiculteurs beaucerons en verront la conséquence en visitant leurs ruches. Mais si on leur dit que grâce à cette pratique, les terres nettoyées donneront de meilleurs rendements, pour le plus grand bien général, ils sauront vite s'en consoler. Certaines autres améliorations, entrées maintenant dans la pratique agricole, ont,