jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
dans le diabète idiopathique. Cette existence du diabète symptomatique admise, voici les circonstances dans lesquelles M. Becquerel l'a prouvé sur près de 2,000 cas. Dans cinq cas de maladies du cerveau et de la moelle épinière, il a rencontré un diabète symptomatique et dont le sucre a été jusqu'à 25 à 26 grammes par 1,000. Le diabète symptomatique a été également observé dans trois cas de maladie du foie, et dans plusieurs cas d'état puerpéral. Chez quelques femmes récemment accouchées, et sous l'influence de la sécrétion lactée, il y a eu du sucre dans les urines, de 5 à 12
eu du sucre dans les urines, de 5 à 12 grammes en moyenne. Enfin, les urines ont été trouvées sucrées dans les deux cas suivants : chez une femme atteinte d'un cancer non ulceré du col de l'utérus, et chez un homme atteint de diarrhée chronique et d'anémie profonde, suite de misère. M. Becquerel s'attendait à trouver fréquemment du sucre chez des individus atteints d'emphysème pulmonaire, de bronchite chronique ancienne, de maladies du cœur, et ce., etc., il n'en a pas trouvé un seul cas jusqu'ici. Il se propose de poursuivre ses recherches sur ce point. SUR LE PHOSPHORE AUROPRE.
poursuivre ses recherches sur ce point. SUR LE PHOSPHORE AUROPRE. Le phosphore rouge ou amorphe n'est pas autre chose que du phosphore ordinaire, soumis et maintenu à une température de 280 degrés centigrades pendant dix jours. Pour obtenir le phosphore amorphe, il y a donc bien d'introduire dans un vase clos la quantité de phosphore ordinaire qu'on veut transformer en phosphore amorphe (cette quantité n'est pas limitée, elle peut être de quelques grammes ; nous la portons dans le travail en grand à plusieurs cents kilogrammes) dans un vase quelconque en fer, ou terre ou verre, mais clos, et se
en fer, ou terre ou verre, mais clos, et se terminant à la partie supérieure par un tube destiné à juger la marche de l'opération et à donner issue au phosphure vaporeux s'il se formait. Ce vase est mis dans un bain de sable à la température du bain est portée à 280 degrés et maintenue avec soin à cette température pendant dix jours. La difficulté de l'opération consiste à maintenir une température égale : si l'on chauffe trop, le phosphore se volatilise; si l'on chauffe pas assez, le phosphore ne devient pas amorphe. Il est à remarquer que l'on
ne devient pas amorphe. Il est à remarquer que l'on ne peut pas, au début, établir la température de 280 degrés, parce que, au premier moment, le phosphore ordinaire, fusible à 100 degrés, demeure très fluide, entre en ébullition à 240 degrés, et, se vaporisant, vient brûler en pure perte à l'orifice du tube. Il y a donc lieu de porter la température seulement au début à 240 degrés. Mais peu à peu le phosphore se transforme, il cesse d'être fluide, il devient visqueux; son point d'ébullition s'élève, il ne peut plus bouillir et se vaporise, au-dessous de 250, 260,
peut plus bouillir et se vaporise, au-dessous de 250, 260, 270, 280 degrés. On élève donc progressivement la température jusqu'à 280 degrés, où on la maintient pendant plusieurs jours, en tout dix jours, à partir du début. À cette température de 280 degrés; le phosphore devient presque dur; il oppose une forte résistance à l'introduction d'une tige de fer. Mais si l'on dépasse la température de 280 degrés, il se volatilise, et la vapeur produite par la condensation ne donne plus que du phosphore ordinaire. Nous le répétons, le phosphore rouge dit amorphe n'est pas autre chose que du phosphore
rouge dit amorphe n'est pas autre chose que du phosphore ordinaire, soumis pendant dix jours environ à une température constante de 280 degrés. Cette opération n'offre rien de difficile, et l'emploi d'un certain nombre de récipients en fer, permettrait de transformer en phosphore rouge tout le phosphore actuellement employé dans la consommation. La France consomme chaque mois environ la quantité de 2,000 kilogrammes de phosphore ordinaire. Pour transformer tout le phosphore en phosphore rouge, il suffirait donc de huit ou dix récipients en fonte de fer contenant chacun 200 kilogrammes, ce qui est une faible dépense et exige une surveillance
ce qui est une faible dépense et exige une surveillance attentively, mais peu difficile. Après avoir maintenu le phosphore pendant dix jours à la température de 280 degrés, on retire le feu; on laisse refroidir à la température de l'atmosphère, on ouvre le récipient, on détache le phosphore qui a acquis une dureté extrême, au moins celle du cristal, par le choc d'une tige de fer; ce choc doit avoir lieu sous l'eau, car le phosphore rouge s'enflamme; sous le choc d'un coup dur. L'extraction opérée, il est pulvérisé dans un simple mortier s'il s'agit d'une faible quantité, ou dans
un simple mortier s'il s'agit d'une faible quantité, ou dans un moulin à broyer, composé de deux meules de silex frottant l'urée contre l'autre. Dans tous les cas, dans le mortier le phosphore doit être sous l'eau; s'il s'agit du moulin, les meules doivent tourner dans l'eau. Le phosphore rouge doit être tamisé, puis soumis à une ébullition prolongée dans une lessive de soude caustique, opération qui a pour but d'enlever toutes les traces de phosphore ordinaire qui auraient pu échapper à la transformation. Cette ébullition est renouvelée jusqu'à ce qu'on ait reconnu qu'il n'existe plus aucune trace de phosphore
qu'on ait reconnu qu'il n'existe plus aucune trace de phosphore ordinaire; l'odorat suffit pour cela, le phosphore rouge étant inodore, le phosphore ordinaire donnant au contraire une odeur fétide et pénétrante, caractéristique du phosphore ordinaire. Le phosphore rouge pulvérisé ne subit aucun changement par l'ébullition; la poudre demeure dure, divisée; elle ne s'agglomère pas plus que du silex, en ayant soin de remuer; on peut faire bouillir à feu nu. Le phosphore rouge, privé par la soude caustique de toutes traces de phosphore ordinaire, est ensuite lavé à grande eau et avec soin dans le but d'enlever toute trace de
et avec soin dans le but d'enlever toute trace de soude qui, rendant le phosphore hygrométrique, le rendrait nuisible dans la fabrication des allumettes phosphoriques. Ce lavage à l'eau est la dernière préparation qui, suivie d'une dessiccation, laisse le phosphore rouge prêt à être employé sous forme d'une poudre ayant l'apparence de la rouille de fer. En cet état, ce phosphore ne s'enflamme spontanément qu'à une température élevée de 200 degrés environ. Maintes fois nous avons fait l'expérience d'en projeter sur les parois d'une chaudière à vapeur chauffée à 150 degrés centigrades, sans qu'il y ait inflammation. Mais le même
degrés centigrades, sans qu'il y ait inflammation. Mais le même phosphore mis au soleil s'enflamme spontanément en peu de temps, ce qui indiquerait une action directe de la lumière, une chaleur de 150 degrés ne produit pas l'inflammation, tandis que la simple chaleur du soleil, 50 degrés environ, produit cette inflammation. Nous n'ayons fait cet essai qu'en été. Arrivé à cet état, le phosphore rouge ne se dissout plus dans les corps gras, ni dans le sature de carbone, ni dans les alcalis qui dissolvaient très facilement le phosphore ordinaire, et même, selon les cas, en toutes proportions. Cette transformation
et même, selon les cas, en toutes proportions. Cette transformation a donc non seulement changé l'état physique, mais encore l'état chimique. RÉACTIF PROPRE À DÉCELERER LES PLUS PETITES QUANTITÉS DE SUBLIMÉ MÉLÉES AU CALOMEL. La pureté du calomel est un point si important que nous croyons utile de signaler aux praticiens un procédé très simple pour s'assurer si le médicament est exempt ou non de sublimé corrosif. Voici la formule de M. Marchandier : Pr. Iodure de potassium, 10 centigrammes. Eau distillée 10 grammes. On prend environ 50 centigrammes du calomel à essayer, et on en fait une pâte avec
calomel à essayer, et on en fait une pâte avec une goutte ou deux de liquide d'épreuve sur un morceau de verre. Si le calomel est pur, il prend une couleur verte; s'il renferme seulement un millième de bichlorure, il se produit des taches rouges. (Bulletin de thérapeutique.) TOXICOLOGIE. EMPOISONNEMENT PAR DES MOULES Par le Dr E. Duchesne, membre du Conseil d'hygiène publique de salubrité. Les accidents d'empoisonnement causés par l'ingestion des moules sont assez fréquents chaque année pour qu'il soit utile d'appeler sur eux l'attention des médecins. Dans notre Mémoire sur les empoisonnements par les huîtres, les moules et
Mémoire sur les empoisonnements par les huîtres, les moules et les poissons, que nous avons publié en 1851 dans les Annales d'hygiène, en collaboration avec notre savant collègue M. Chevallier, nous avons cité de nombreux exemples d'empoisonnements par les moules; nous avons prouvé que les graves accidents éprouvés par certaines personnes ne dépendaient pas des qualités particulières des moules mangées, ou de la présence de certains petits crabes, ou même de l'existence du cuivre qui serait fourni par les doublages des navires, auxquels ces mollusques s'attachent, mais bien d'une idiosyncasie particulière. Depuis la publication de notre travail, j'ai recueilli quelques
particulière. Depuis la publication de notre travail, j'ai recueilli quelques observations nouvelles ; en voici deux qui viennent à l'appui de notre opinion : 7 février 1856, le sieur P..., passe cordonnier de la rue du Cherche-Midi, était allé chercher des marchandises, lorsqu'il eut l'idée de rentrer chez un de ses amis; il trouva toute la famille à table et mangeant des moules. On lui en offrit, mais il refusa en disant qu'il avait déjà été malade pour en avoir mangé il y a quelques années; on le pressa vivement, et il se décida à en goûter quelques-unes; bientôt il
et il se décida à en goûter quelques-unes; bientôt il sortit pour revenir chez lui. Au bout d'une heure, il sentit du malaise, des douleurs à l'estomac, des nausées, des bourdonnements d'oreille, puis une éruption orrieuse, considérable. Ces accidents augmentèrent dans la soirée, et il y eut même quelques accidents convulsifs. On vint me chercher, j'administrai un vomitif et ensuite une potion éthérée qui guérirent promptement ce malade. Le 1er octobre 1857, mademoiselle Clémentine B..., demeurant rue du Petit-Bac, 13, fut prise d'accidents semblables pour avoir mangé des moules en assez grande quantité. Sa sœur et un jeune enfant avaient
assez grande quantité. Sa sœur et un jeune enfant avaient mangé des mêmes moules sans en être incommodés. Mademoiselle Clémentine fut guérie par l'emploi des mêmes moyens, et elle nous a appris qu'il y a quatre ans, elle avait encore été malade pour avoir mangé seulement trois moules, prises au milieu d'un plat servi à toute sa famille. Nous profitons de la publication de cette note pour faire remarquer combien il serait à désirer que les médecins d'Amiens publiassent dans les journaux scientifiques les observations qu'ils ont faites à l'occasion des nombreux empoisonnements qui viennent d'avoir lieu dans cette ville,
des nombreux empoisonnements qui viennent d'avoir lieu dans cette ville, empoisonnements attribués à des crevettes. Il est à croire que l'autorité municipale, n'a pas procédé, comme l'annonce le Droit du 28 septembre, à l'anéantissement complet de toutes les crevettes saisies chez les marchands, sans en avoir préalablement fait distraire une certaine quantité pour en faire faire l'examen scientifique. Sans vouloir établir aucune analogie, je ferai remarquer, dans la dernière quinzaine d'août 1855, on observa, dans l'arrondissement de Rouen, quelques cas d'empoisonnement par des crevettes. On écrit d'Amiens : « Notre ville s'est réveillée ce matin sous le coup d'une véritable
ville s'est réveillée ce matin sous le coup d'une véritable panique. Plus de deux cents cinquante familles étaient en proie à la désolation. Un mal indéfinissable, violent, presque que foudroyant, clouait dans leur lit, au milieu de tortures cruelles, de vomissements fréquents, de selles mêlées de sang, un nombre considérable d'habitants qui, la veille au soir, s'étaient couchés en bonne santé et sans aucun symptôme qui pût faire présager une si lamentable épreuve. Toute la nuit les médecins ont été mis en réquisition ; dans chaque quartier, les pharmaciens sont restés sur pied, distribuant des remèdes énergiques qui témoignaient de
restés sur pied, distribuant des remèdes énergiques qui témoignaient de la gravité de la crise. On comptait les malades par vingt, trente et quarante dans une même rue. Des familles entières, composées de cinq personnes, étaient frappées en même temps sans qu'il fût possible à aucun de ses membres de secourir les plus gravement atteints. Les hommes de l'art ont pu croire un instant qu'il s'agissait d'une invasion du choléra. Les symptômes étaient presque les mêmes : nausées douloureuses, expectorations abondantes, déjections sanguinolentes, froid vif aux extrémités, face violacée. On s'est peu à peu convaincu qu'on avait à faire à
s'est peu à peu convaincu qu'on avait à faire à des cas multipliés d'empoisonnement. Dans la journée d'hier, il avait été vendu au marché aux poissons, une quantité considérable de crevettes (vulgairement appelées ici sauterelles) arrivées, dès la veille, ou dans la nuit, de Boulogne-sur-Mer. Toutes les personnes qui y ont goûté ont ressenti les affections que nous venons d'indiquer, à des degrés différents, mais avec les mêmes caractères. La conviction acquise, sur ce point important, les médecins ont combattu énergiquement, par des antidotes actifs, cette intoxication générale, et le danger suprême que courait une notable partie de notre population
danger suprême que courait une notable partie de notre population a pu être conjuré. Mais nous avons le regret de constater qu'un malade a succombé aux premières atteintes du mal. Le poison avait fait de si rapides progrès, que tous les remèdes employés ont été vains. Il est mort au milieu d'atroces souffrances, le visage verdâtre et horriblement décomposé. A l'heure où nous écrivons, une dame habitant la même rue est dans un état qui donne encore de vives inquiétudes. Il en est de même de quelques enfants, dont la situation, pour s'être légèrement éloignée, n'est pas tout à fait
situation, pour s'être légèrement éloignée, n'est pas tout à fait sans gravité. L'autorité municipale, prévenue de bonne heure de ce funeste événement, a pris des mesures pour empêcher qu'il ne se renouvelât. Une visite a été opérée chez les marchandes de poissons, et tout ce qui restait de la veille de la substance empoisonnée, a été anéanti. Nous croyons savoir qu'une enquête sévère est dès ce moment ouverte pour rechercher à quelles causes doit être attribuée la mauvaise qualité des crevettes si regrettablement mises en vente. Ont-elles été pêchées étant déjà en état d'intoxication, ou bien étaient-elles le résultat du
déjà en état d'intoxication, ou bien étaient-elles le résultat du mode de cuisson, de la nature du vase ou du lieu où elles ont été déposées pour être transportées sur notre marché? Ce n'est pas seulement à Amiens qu'il a été vendu des crevettes empoisonnées. Ces crustacés malfaisants sont aussi arrivés dans une commune de notre arrondissement, Quesnoy-le-Maire, et y ont produit le même mal et la même panique. Vingt-deux personnes ont été malades et plusieurs, à l'heure où nous écrivons, sont encore dans une position grave. On nous assure que la femme qui les vendait a été elle-même sérieusement
que la femme qui les vendait a été elle-même sérieusement indisposée. Une personne qui n'avait mangé qu'une seule crevette est une de celles où l'empoisonnement s'est développé avec les caractères les plus violents. Une instruction est commencée ; c'est le parquet d'Abbeville qui la dirige. Des indispositions provoquées par l'ingestion des poissons achetés vendredi étaient également signalées dans la ville d'Arras. EMPOISONNEMENT PAR LES ÉPINARDS MÊLÉS DE FEUILLES DE BELLADONNE. Nous savions qu'on mêlait des feuilles de luzerne aux épinards et que cela n'était qu'une fraude sans danger; on se demande si le cas suivant résulte d'une erreur ou d'une
demande si le cas suivant résulte d'une erreur ou d'une fraude? Un accident, qui a failli mettre en danger la vie de M. Mathieu, premier ténor, et de sa femme, est arrivé tout récemment à Rouen. En rentrant chez lui, après la représentation de Guillaume Tell, M. Mathieu, selon son habitude, soupa en compagnie de sa femme. On leur servit des épinards qui avaient été achetés dans la journée. Fort heureusement que, leur ayant trouvé un goût désagréable, ils cessèrent d'en manger, car à peine avaient-ils fini, que M. Mathieu éprouva de vives douleurs d'estomac, et d'abondantes nausées. Quelques instants
éprouva de vives douleurs d'estomac, et d'abondantes nausées. Quelques instants après, sa femme fut prise des mêmes douleurs, mais plus gravement encore que son mari. On s'empressa de aller chercher un médecin. Après avoir examiné les aliments, le docteur constata que parmi les épinards il s'était trouvé une plante vénéneuse qui les avait empoisonnés, et que si M. et madame Mathieu en avaient mangé une plus grande quantité, le mal eût été sans remède. La même quantité absorbée par des enfants aurait suffi, malgré des prompts secours, à occasionner leur mort. Les suites de cet accident ont déterminé chez M.
mort. Les suites de cet accident ont déterminé chez M. et madame Mathieu une indisposition assez grave, mais qui, on l'espère, ne se prolongera pas plus de deux ou trois jours. La plante vénéneuse qui s'était glissée parmi les épinards était la belladone; elle se rapproche assez de ces derniers pour s'y tromper en les coupant ensemble. Combien n'est-il pas à désirer que les marchands apportent le plus grand soin dans cette opération, puisque un tel mélange peut produire de si terribles résultats! COUR D'ASSISES DU TARN. — EMPOISONNEMENT PAR LE BAUME DE FIORAVENTI. Audiences des 7 et 8 septembre.
LE BAUME DE FIORAVENTI. Audiences des 7 et 8 septembre. J.-L. R., âgé de quarante-trois ans, cultivateur, domicilié à B..., commune de M..., est accusé d'avoir, le 17 juillet 1856, attenté à la vie de sa fille, à peine âgée de trente et un jours, par l'effet de substances pouvant donner la mort plus ou moins promptement. L. R. épousa, le 24 juin 1847, M. J.; de ce mariage naquirent cinq enfants dont un seul est vivant. Le 17 juillet 1856, la femme R laissait aux soins de son mari une jeune fille âgée de trente et un jours, après
une jeune fille âgée de trente et un jours, après l'avoir allaitée et couchée; l'enfant dormait et paraissait bien portant. Lorsque cette femme rentra, après avoir été chercher un fard de bois sur l'ordre de son mari, sa fille mourait. Cette mort imprévue, après celle de trois autres enfants qui avaient aussi succombé dans le premier âge, excita l'attention et fit naître des soupçons. La justice, informée des bruits qui s'étaient répandus à M..., se transporta sur les lieux; L. R., avait pris la fuite; il fut procédé à l'exhumation du cadavre de l'enfant enterrée déjà depuis six jours; des
du cadavre de l'enfant enterrée déjà depuis six jours; des drogues furent saisies au domicile du père. La procédure établit que L. R. a été vu quelques heures avant la mort de sa fille tenant dans ses mains une fiole qui contenait du baume de fioraventi; il frictionnait avec ce liquide le corps de l'enfant. Cette circonstance confirma les premiers soupçons. Les hommes de l'art recueillirent dans l'estomac des matières, qu'ils ont analysées, et leur expertise a démontré que le liquide contenu dans l'estomac avait beaucoup d'analogie avec celui contenu dans la fiole ; il était vraisemblable que cette substance
dans la fiole ; il était vraisemblable que cette substance avait été administrée à l'intérieur pendant la vie de l'enfant. Des expériences ont été faites sur des animaux; du baume de fioraventu mélangé de lait leur a été administré et ils ont péri, le corps brûlé par une inflammation violente et active comme l'avait été celui de la jeune enfant. Il est donc certain que la fille de L. R avait été empoisonnée. L'accusé a souvent des discussions avec sa femme ; dans une de leurs querelles on a entendu celle-ci lui dire, à l'occasion de la mort d'un autre
celle-ci lui dire, à l'occasion de la mort d'un autre enfant et la veille, qu'il y avait des choses qu'il ne fallait pas faire. Il était parcimonieux et cupide, et l'on s'accorde à croire dans le pays qu'il se débarrassait de ses enfants dès leur naissance pour se procurer des ressources en livrant sa femme à l'allaitement d'autres enfants qu'elle prenait en nourrice. Tels sont les faits que l'accusation invoque à la charge de L. R. Celui-ci proteste énergiquement de son innocence et soutient, pour ce qu'il a pu donner à son enfant, qu'il n'a eu d'autre pensée que de
à son enfant, qu'il n'a eu d'autre pensée que de la soulager. Ce système a prévalu auprès du jury, qui a prononcé un verdict de non culpabilité. L. R dont Me Canet a présenté la défense, a été acquitté. M. Jourdanet, procureur impérial, soutenait l'accusation. MISE EN VENTE DE VOLAILLES EMPOISONNÉES. On lit dans le Journal de Genève: « Deux paysans des environs d'Etrembières vivaient en mauvaise intelligence. Pour se venger, l'un d'eux imagina d'empoisonner pendant la nuit les poules de son voisin, et cela avec l'arsenic. Ainsi fut fait. Au matin, le propriétaire des poules les trouve mortes ou
Au matin, le propriétaire des poules les trouve mortes ou se débatant dans les angoisses de l'agonie, et, pour ne rien perdre, il se hâne de saigner les poules, de les plumer, et d'envoyer vendre sur le marché de Genève onze de ces volailles. Savait-il que ces poules étaient empoisonnées ou croyait-il à quelque maladie? C'est ce que l'enquête éclaircira. « L'empoisonneur, de son côté, apprend le parti que sa victime veut tirer de ses volatiles. Comme il savait quelle était la cause de leur mort, il s'effraye des résultats que cette vente peut avoir, part immédiatement pour Genève, et
que cette vente peut avoir, part immédiatement pour Genève, et vient dénoncer le projet de son voisin à la police, d'où il s'est échappé sans qu'on ait eu le temps d'y prendre son nom. La police, ainsi avertie, a saisi le panier et les onze volailles, qui ont été soumises à l'examen d'un pharmacien, et dans lesquelles il a été facile de retrouver l'arsenic qui leur avait donné la mort. « L'individu qui avait apporté ces volailles au marché a été arrêté : l'instruction se poursuit dans la localité où le fait lui-même s'est passé. OBSERVATIONS ET EXPÉRIENCES SUR LA
le fait lui-même s'est passé. OBSERVATIONS ET EXPÉRIENCES SUR LA MÉTHODE DE DÉPLACEMENT, COMME MOYEN DE PRÉPARER LES TEINTURES ALCOOLIQUES ET LES VINS MÉDICINAUX; Par M. BUIGNET. Personne ne conteste aujourd'hui les avantages que présente la méthode de déplacement, lorsqu'il s'agit d'épuiser une substance médicamenteuse des matériaux solubles qu'elle renferme, et de présenter ces mêmes ingrédients sous forme d'une liqueur aussi concentrée que possible. Ces avantages ont été si nettement et si parfaitement établis par MM. Boullay père et Polydore Boullay, dans les divers mémoires qu'ils ont publiés en 1833 et 1835, qu'il serait inutile d'y revenir aujourd'hui et de
et 1835, qu'il serait inutile d'y revenir aujourd'hui et de chercher même à les confirmer par de nouvelles expériences. Mais il est un point du travail de ces chimistes qui n'a été admis ni par le Codex de 1837, ni par les pharmacopées qui ont paru depuis cette époque, c'est celui qui a pour objet l'application du nouveau procédé à la préparation des teintures alcooliques et des vins médicinaux. — Comme, en pareil cas, le véhicule employé doit faire partie intégrante du médicament, et que son poids doit présenter un rapport constant avec celui des principes solubles qu'il a entraînés,
rapport constant avec celui des principes solubles qu'il a entraînés, il est indispensable que la méthode employée ne renferme aucune cause de variation ou d'incertitude, et qu'elle soit assez précise pour donner toujours le même produit dans les mêmes circonstances. Or, il n'a pas semblé que la méthode de déplacement fut en mesure d'offrir cette garantie de son adoption. On a pensé que le mélange des couches liquides, signalé par M. Guillermond, que l'état hygrométrique des poudres, que le degré variable de leur finesse ou de leur tassement devaient exercer une influence nécessaire sur l'action dissolvante du véhicule et modifier