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et les infertiles et ceux ayant des germes morts enlevés. Tous les œufs infertiles et douteux étaient brisés dans une tasse, de façon à connaître si l'on était vraiment en présence d'infertiles ou de germes morts. Nouveau mirage le quatorzième jour. AD.-J. CHARON. L'ERGOT DU BLÉ L'ergot se rencontre surtout chez le seigle. Cependant, il n'est pas rare de trouver des épis de blés portant ce champignon parasite ; La planche ci-contre en représente précisément quelques-uns. À plusieurs reprises, le Journal d'Agriculture pratique a eu l'occasion de signaler l'apparition de cette maladie du blé en différents points de notre territoire.
cette maladie du blé en différents points de notre territoire. C'est ainsi, par exemple, que MM. de Monicault et Duc ont décrit, dans les numéros des 19 août et 28 octobre 1922, les observations qu'ils avaient été amenés à faire à ce sujet dans l'Ain. Cette année-là, dans de nombreux champs, des épis de blés étaient ergotés. Une certaine variété, le blé Carré Vaudois, était plus spécialement parasitée puisque, autour des buissons et le long des raies d'eau, on pouvait compter un épi portant des ergots sur dix. Sans vouloir entrer dans des détails à propos de cette maladie qui
entrer dans des détails à propos de cette maladie qui a été étudiée en détail dans ce journal, il est bon cependant de rappeler que l'ergot, cette petite masse d'un violet noir que chacun connaît, est le sclérote d'un champignon : le claviceps purpurea. À la moisson, cet ergot se détache facilement de l'épi. Tombé à terre et légèrement enterré pendant l'hiver, il germe au printemps, donnant de nombreuses fructifications mettant en liberté, à l'époque de la floraison des céréales, des spores. Ces spores, transportées par le vent ou les insectes sur les fleurs de céréales ouvertes peuvent germer, contaminer
insectes sur les fleurs de céréales ouvertes peuvent germer, contaminer l'ovule et reproduire le sclérote. C'est là le mode primordial de contamination. Celle-ci peut également avoir lieu par d'autres spores d'été, les conidies, formées par le champignon au cours de son développement dans l'ovule. Soit que le plus souvent la maturité des spores ne coïncide pas exactement avec la floraison du blé, soit que les fleurs de celle-ci, insuffisamment ouvertes, rendent ainsi la contamination difficile, il est, en tous cas un fait certain, c'est que cette maladie est relativement rare chez cette céréale à laquelle elle ne cause d'ailleurs qu'un
chez cette céréale à laquelle elle ne cause d'ailleurs qu'un préjudice insignifiant. Cependant, les ergots sont vénéneux pour l'homme et les animaux et c'est à cette propriété que le claviceps purpurea doit d'être signalé à l'attention des cultivateurs. L'usage du blé ergoté pour l'alimentation des animaux peut avoir des conséquences désastreuses et il convient de séparer tous les ergots des grains avant de les donner à manger aux animaux ou de les porter au marché. J. PONSARD. NOTE SUR LE PIÉTIN DU BLÉ La maladie du pied ou piétin, peut être causée par deux champignons différents : Leptosphæria herpotrichoides, et
être causée par deux champignons différents : Leptosphæria herpotrichoides, et Ophiobolus graminis. Ces deux champignons sont d'ailleurs souvent associés. Le piétin se caractérise par une verse particulière. Dans le cas de verse causée par un excès d'azote les tiges sont couchées dans le même sens ; dans le cas du piétin, les tiges tombent généralement dans tous les sens. Dans d'autres cas, il y a échaudage, les pieds peuvent rester debout, mais ils se dessèchent prématurément. Dans les deux cas (verse ou échaudage), la base du chaume noircit, les taches noires formées sont de petites plaques dues au mycélium du
noires formées sont de petites plaques dues au mycélium du champignon. Souvent, ces taches n'existent que d'un seul côté du chaume, et c'est de ce côté que la tige tend à casser. La forme « échaudage » est déterminée presque toujours par l'Ophiobolus. La forme « verse » est déterminée par l'ophiobolus ou par le Leptosphæria, ou quelquefois par les deux. Le mal est parfois très violent, si violent que les jeunes tiges sont rapidement tuées (avant le 15 mai). L'invasion se fait généralement très tôt après le semis ; au moment où, après la levée, les jeunes plantules sont
au moment où, après la levée, les jeunes plantules sont très vulnérables. On a cependant parfois des attaques tardives, surtout avec le Leptosphæria. Les études sur le piétin poursuivies par de nombreux auteurs, montrent souvent des résultats décevants et contradictoires. D'ailleurs, il est facile de se rendre compte que les expériences sont fort délicates, étant donné que la maladie ne se trouve généralement pas répartie uniformément dans un champ mais qu'elle se trouve surtout par taches. Voici les constatations de quelques auteurs : M. Parisot a fait différentes expériences dans le but de déterminer l'influence des engrais sur le développement
le but de déterminer l'influence des engrais sur le développement du piétin. Il est arrivé aux conclusions suivantes : L'augmentation de rendement par rapport au témoin est surtout sensible pour les engrais phosphatés (surtout pour les superphosphates). La chaux intervient en transformant le phosphate de fer peu utilisable par le blé en phosphate de chaux utilisable. Pour l'acide phosphorique, il y a concordance entre sa solubilité et son action sur le rendement et sur le piétin. Suivant l'engrais, le pourcentage des pieds atteints varie de 5 à 30 %. L'action des matières employées semble résulter d'une insuffisance d'acide phosphorique, surtout
des matières employées semble résulter d'une insuffisance d'acide phosphorique, surtout au printemps. Tout ce qui accentuera cette insuffisance, soit en poussant la végétation au-delà d'une certaine limite, soit en arrêtant la mobilisation des éléments utiles, augmentera le piétinage. Ainsi : Le semis hâtif, le semis en quinconce, le semis dru, l'excès d'engrais azotés ou potassiques, l'emploi de variétés exigeantes, l'emploi de variétés à végétation rapide, un tallage très abondant, un système radiculaire réduit, une reprise brusque de végétation au printemps, faciliteront le développement du piétin. Le piétin résulte surtout d'un déséquilibre nutritif et ne relève que très accessoirement de la
déséquilibre nutritif et ne relève que très accessoirement de la pathologie. M. Mangin a également constaté l'action des phosphates, mais, par contre, il ne considère pas le piétin simplement comme une maladie de carence ; d'après lui, les parasites ne prennent pas sur tous les organismes parce que certains constituent des milieux défavorables mais si l'un de ces organismes (Ophiobolus graminis) vient à s'affaiblir, à un moment donné, il donne prise aux parasites. M. Guyot a fait de nombreuses observations sur le piétin. Il a constaté que les hivers doux et humides favorisent beaucoup cette maladie. La nature du sol
et humides favorisent beaucoup cette maladie. La nature du sol agit également. Les stations humides semblent favoriser le piétin. L'influence de la nature chimique du sol est complexe et mal connue. Les recherches de M. Fron, en 1912, ont montré que le développement du Leptosphæria est entravé par l'acidité du milieu. Les recherches de Kirby en 1922 ont montré qu'un certain degré d'alcalinité est requis pour la croissance optimale de l'Ophiobalus. Dans la pratique courante, aucune relation n'est apparue entre le développement du piétin et la réaction du sol. On le rencontre dans les terres les plus variables. L'action des
le rencontre dans les terres les plus variables. L'action des cultures antérieures a une grosse importance. La fréquence et l'intensité du piétin sont plus grandes là où le blé est cultivé deux ans de suite. Cependant, il arrive qu'une variété peu sensible résiste à l'action d'une céréale antérieure. En revanche, un blé semé sur une terre qui n'a pas porté de céréales depuis plusieurs années peut fort bien être attaqué par le piétin (après dix, quinze et même vingt-cinq ans). Ceci peut s'expliquer de différentes façons : Par l'infection possible à partir d'un champ voisin. Par la perpétuation d'Ophiobolus par
à partir d'un champ voisin. Par la perpétuation d'Ophiobolus par l'intermédiaire de Graminées sauvages susceptibles. Par contamination dues à l'apport du fumier infecté. Par réinfection des terres par des semences apportées par le vent. Par perpétuation dans le sol d'Ophiobolus saprophyte. M. Kirby indique qu'un sol infecté soigneusement tamisé ne conserve son pouvoir infectieux que huit mois au plus. Ceci laisse supposer le rôle actif joué, dans la perpétuation du parasite, par les débris de céréales, demeurés en terre. M. Fœx a remarqué que les blés sur betteraves sont plus atteints que ceux sur trèfle et surtout que ceux sur
atteints que ceux sur trèfle et surtout que ceux sur luzerne, qui sont, en général, respectés dans une assez large mesure. La durée de la culture de cette dernière légumineuse a sans doute une action. D'après M. Ducomet, le stock d'azote que la luzerne laisse dans le sol n'est pas utilisable dès l'année suivante par la céréale. Cette légumineuse, qui a un enracinement puissant, rend la terre plus perméable et l'assainit ainsi. De nombreuses constatations faites cette année par différents auteurs montrent que l'on ne peut encore tirer aucune conclusion précise sur les différents traitements proposés pour combattre le piétin,
précise sur les différents traitements proposés pour combattre le piétin, et notamment sur l'emploi de l'acide sulfurique. M. LACOUDRE, Ingénieur agricole Directeur technique des établissements Tourneur frères. LA DESTRUCTION DES MAUVAISES HERBES DANS LES EMBLAVURES Le problème technique et économique du blé conserve toute son actualité puisque, bon an mal an, il nous faut importer une dizaine de millions de quintaux de froment qui nous coûtent environ 1 milliard et demi de francs. Dans la campagne actuelle, les apparences laissent fort à désirer, par suite des vides causés par les gelées dans beaucoup d'emblavures. Comme cela s'est produit au printemps
gelées dans beaucoup d'emblavures. Comme cela s'est produit au printemps de 1917 et de 1914, après de fortes gelées d'hiver, et pour des raisons à préciser, les froids néfastes de décembre ont fait germer dans toutes les terres labourées une grande quantité de mauvaises herbes, notamment des moutardes et des coquelicots. En outre, depuis le mois de janvier, des pluies abondantes et fréquentes ont favorisé la croissance des plantes nuisibles dans des terres détrempées, difficiles à nettoyer par des binages ou avec des produits chimiques. Il ne saurait être question de rappeler les nombreuses observations sur l'emploi de substances qui
de rappeler les nombreuses observations sur l'emploi de substances qui donnent de bons résultats contre les herbes. La présente note retient seulement quelques résultats obtenus avec les solutions de sel marin et avec l'acide sulfurique dilué. I. — Les solutions salées et les solutions acides. De l'ensemble des résultats obtenus, les conclusions suivantes peuvent être dégagées : 1° Il faut une période sans pluie d'une huitaine de jours pour que l'action du sel devienne suffisante. L'action de l'acide sulfurique, plus rapide, plus intense, est nettement marquée après trois ou quatre heures de temps sec ou simplement non pluvieux. 20 Les
heures de temps sec ou simplement non pluvieux. 20 Les solutions salées sont sans danger pour les opérateurs, les vêtements, les pulvérisateurs, les céréales traitées, tandis que des précautions sont nécessaires pour l'emploi de l'acide sulfurique. 3° L'action du sel est très faible pendant le repos de la végétation, par exemple en hiver ou par temps froid. Au contraire, dans de telles conditions, l'action de l'acide reste énergique. 4° Contre certaines plantes résistantes, vaillant, coquelicot, bluets, l'action du sel est insuffisante, tandis que ces herbes peuvent être détruites par l'acide sulfurique, avec une dose facile à graduer de 10, 12
sulfurique, avec une dose facile à graduer de 10, 12 ou 14 litres d'acide à 65° dans 100 litres de solution à répandre. 5° Les fortes doses de sel nécessaires, 2 000 litres de solution saturée à 33 0/0, soit 660 kg de sel à l'hectare, sont longues à préparer et assez coûteuses. Elles craquent la surface des terres argileuses, inconvénient que l'acide sulfurique ne présente pas. 6° Par les printemps secs, le sel marin donne des résultats intéressants contre certaines herbes faciles à détruire, comme les sanves. D'autres produits, sylvinite, sulfate de fer, sulfate de cuivre, acide sulfurique, permettent
sylvinite, sulfate de fer, sulfate de cuivre, acide sulfurique, permettent d'obtenir les mêmes résultats. II. — Emploi des solutions d'acide sulfurique. Depuis vingt ans, l'action de l'acide sulfurique dilué pour la destruction des herbes dans les emblavures a été maintes fois signalée. À défaut d'une expérience personnelle et locale, vite acquise, un essai préalable à diverses doses est toujours à conseiller : il fournit, en quelques jours, une réponse utile en ce qui concerne la destruction des herbes. Les conditions de succès, précisées progressivement par les agriculteurs eux-mêmes, se rattachent surtout à l'état de végétation et d'humidité des herbes, au
surtout à l'état de végétation et d'humidité des herbes, au volume de liquide, au dosage en acide et au contrôle des solutions à répandre. Dans les blés d'automne, le traitement moyen par hectare est réalisé avec 1.000 litres de solution à 10 0/0. Il faut ainsi par hectare 100 litres d'acide à 65° qui pèsent 180 kg. Il en faut moitié moins pour les céréales de printemps. Les traitements sont plus efficaces quand les mauvaises herbes sont en voie de croissance, gorgées d'eau, avec des tissus tendres, par exemple, pour la renoncule, quand elle émet ses 3 ou 4 premières
la renoncule, quand elle émet ses 3 ou 4 premières feuilles, en février, puis, plus tard, quand elle commence à monter pour fleurir, vers la mi-avril. Il est bon de laisser un carré témoin. Les dosages indiqués s'entendent toujours en volume et pour de l'acide à 65° Baume. Ainsi, un traitement à 10 0/0 signifie 10 litres d'acide à 65° pour 100 litres d'eau. Le traitement peut s'effectuer soit par temps sec, soit à la rosée, ou encore après une pluie, parce que l'eau acidulée forme avec l'eau de rosée une couche continue, qui en s'évaporant, attaque une grande surface
une couche continue, qui en s'évaporant, attaque une grande surface de tissus. L'essentiel est que dans les trois ou quatre heures qui suivent le traitement, une forte pluie ne vienne pas entraîner la solution acide. Si cette solution a pu s'évaporer et corroder les tissus, le résultat est assuré. D'ailleurs, une forte rosée indique souvent une belle journée. L'expérience montre que la période pendant laquelle le traitement des blés d'automne peut utilement être entrepris est plus longue que celle primitivement prévue et peut comprendre, pour la région du Sud-Ouest, les mois de janvier, février et mars, et pour le Nord
mois de janvier, février et mars, et pour le Nord et la région de Paris, les mois de février, mars et avril, sous la réserve qu'il y a avantage à traiter dès que les herbes à détruire sont bien apparentes. Malgré la haute résistance des céréales, il est bon, d'ailleurs, de ne pas leur imposer des brûlures inutiles. Avec des herbes assez faciles à détruire, dans les blés d'automne, le seigle, l'avoine d'hiver, l'escourgeon, le dosage peut être réduit à 8 0/0 en volume d'acide à 65°. Au contraire, contre le coquelicot et le bieuet, le dosage est élevé à
le coquelicot et le bieuet, le dosage est élevé à 12 ou 14 0/0. Le dosage normal de 10 0/0 est un peu diminué par temps de gelée ou par temps chaud et sec, par exemple 8 0/0, et un peu augmenté à la rosée ou par temps brumeux, par exemple 12 0/0. Le traitement à l'acide sulfurique convient parfaitement pour les céréales de printemps, si souvent envahies par les sanves. Un mois après le semis, quand les herbes à détruire sont bien sorties et encore tendres, en avril-mai, un traitement avec 3 ou 4 ou 5 0/0 d'acide à
traitement avec 3 ou 4 ou 5 0/0 d'acide à 65° donne de bons résultats. Il suffit parfois de 3 0/0 contre les sanves, et à cette dose les jeunes plantes de trèfle violet et de luzerne sont peu attaquées. Le sainfoin est plus sensible. Néanmoins, pour éviter des brûlures, l'assolement suivant est parfois adopté: première année: plantes sarclées, jachère travaillée, trèfle incarnat, vesces; deuxième: blé d'automne avec traitement à l'acide, suivi d'un semis de trèfle violet, trèfle hybride, minette; troisième: prairie artificielle; quatrième: orge ou avoine de printemps traitées en avril-mai. Les feuilles mouillées d'acide dilué dégagent une odeur
en avril-mai. Les feuilles mouillées d'acide dilué dégagent une odeur spéciale rappelant celle de "la tarte aux prunes". Les champs traités gardent pendant quelques jours un bien vilain aspect. Mais il faut savoir attendre trois semaines et mieux jusqu'à la moisson avant de conclure. Certains négociants en grains ont reproché au traitement à l'acide de diminuer le poids spécifique des blés, M. Prévostea, lauréat de la Prime d'honneur, à Sours (Eure-et-Loir), a fait des constatations exactement contraires: grain nourri et lourd dans la partie nettoyée à l'acide; blé maigre et léger dans la partie non traitée. De nouvelles expériences, actuellement
léger dans la partie non traitée. De nouvelles expériences, actuellement en cours, préciseront ce point. Pour réussir, il faut non seulement un fort volume de liquide, parfois 1.200 et même 1.500 litres à l'hectare, mais encore un dosage d'acide assez élevé et bien contrôlé. L'acide acheté n'est pas toujours à 65° Baume. Les acides commerciaux à 60° et à 50°-52° peuvent parfaitement convenir, à la condition de remplacer 10 litres d'acide à 65° par 12 litres 5 d'acide à 60° ou par 15 litres d'acide à 53°. Un premier contrôle s'impose donc, celui du degré de l'acide acheté. Ce contrôle
s'impose donc, celui du degré de l'acide acheté. Ce contrôle est facile avec un anxhiomètre de Baumé gradué, par exemple, de 50° à 66°, avec grandes divisions qui facilitent la lecture. Il est avantageux de préparer la solution dans un ou plusieurs tonneaux en bois, de 200 litres ou plus, défoncés d'un bout, et à moitié remplis d'eau. Dans un vase en grès, on mesure approximativement la dose d'acide pour la capacité totale, par exemple, 20 litres d'acide pour 200 litres de solution. Avec précaution, l'acide est versé dans l'eau, on brasse au bâton ou à la pompe de chargement,
on brasse au bâton ou à la pompe de chargement, on contrôle avec un densimètre et on complète à 200 litres avec de l'eau. Il est bon de contrôler à nouveau la solution à répandre et d'y ajouter, s'il est nécessaire, un peu plus d'eau ou un peu plus d'acide pour arriver à la densité choisie : en moyenne 1 100 pour les céréales d'hiver traitées à 10 % et 1 040 à 1 045 pour les céréales de printemps traitées à 4 ou 5 %. Il a été même construit un densimètre spécial qui indique par simple lecture si
construit un densimètre spécial qui indique par simple lecture si la solution est à 4, 5, 8, 10 % d'acide, à 65° quel que soit le degré de l'acide commercial utilisé pour la préparation. L'emploi de ce densimètre spécial ou sulfurimètre est recommandé. Un tel contrôle évite toute erreur dans l'exécution d'un traitement, sans doute un peu brutal, mais facile à graduer suivant les besoins et d'une grande efficacité. Nous ne saurions examiner en ce moment toutes les questions relatives à la destruction des mauvaises herbes. Nous espérons que les expérimentateurs voudront bien nous communiquer leurs résultats. E. RABATÉ. TRANSPORT
expérimentateurs voudront bien nous communiquer leurs résultats. E. RABATÉ. TRANSPORT ET MANUTENTION PNEUMATIQUE DES GRAINS Les frais généraux élevés et l'économie qui peut être faite sur la main-d'œuvre obligent l'agriculteur et l'industriel à chercher de plus en plus une manutention rationnelle de leurs produits. Les agriculteurs ont à réaliser le transport de leur grain de la grange ou du hangar où se trouve la batteuse aux greniers souvent très éloignés. Les grainetiers et les minotiers ont à envisager des déchargements rapides et des manutentions à l'intérieur des magasins. Ces opérations se font le plus souvent au moyen de monte-sacs ou
se font le plus souvent au moyen de monte-sacs ou d'appareils continus tels que vis d'Archimède, chaînes ou courroies munies de godets, tapis sans fin, etc..., dont le coût, le montage et l'entretien sont, pour les grandes distances, et dans le cas où il y a de nombreux points à desservir, très onéreux. Le système pneumatique appliqué aux grains, et en général aux matières divisées, offre sur les appareils indiqués plus haut, l'énorme avantage de donner, comme nous verrons plus loin, une solution beaucoup plus économique et plus complète de la manutention à réaliser. On peut classer les transports pneumatiques
la manutention à réaliser. On peut classer les transports pneumatiques en deux catégories : 1° Les transports par aspiration ; 2° Les transports par soufflerie. Dans le premier cas, une machine (pompe, ventilateur, etc...) produit une dépression ; dans un appareil appelé récepteur ou cyclône où la matière est aspirée. Dans le second cas, au contraire, la matière tombe dans une trémie munie d'un distributeur qui la déverse dans la conduite où arrive l'air de la soufflerie de la pompe ou du ventilateur qui le transporte à l'endroit voulu. La combinaison de ces deux systèmes permet, comme l'indiquent les figures
combinaison de ces deux systèmes permet, comme l'indiquent les figures 1, 2 et 3, les différentes opérations de manutention suivantes, lesquelles résument toutes les éventualités qui peuvent se présenter en pratique. 1. Aspiration au moyen de la pompe P actionnée par le moteur m de la matière en vrac qui se trouve dans le bateau b ou dans le wagon v, dans le récepteur R, qui la laisse glisser par l'intermédiaire d'une goulotte orientable, soit dans la trémie d'ensachage, soit dans le distributeur d'où le courant d'air venant de la pompe P' fait cheminer, au moyen des trois branchements de
pompe P' fait cheminer, au moyen des trois branchements de tuyauterie t, dans l'un des trois magasins A, B et C. Des ramifications, munies de coupures c, espacées convenablement et partant de chaque conduite principale, desservent les différents étages des magasins. On dispose à la place d'une de ces coupures, ou bien à l'extrémité d'une des ramifications, une manche M orientable qui projette les grains en couches égales sur le plancher. Des robinets, vannes ou boîtes à registres r permettent d'envoyer le grain dans la direction voulue. II. — Reprise de la matière en vrac sur le plancher pour l'ensachage
de la matière en vrac sur le plancher pour l'ensachage direct. On dispose à l'extrémité d'une des ramifications d'aspiration a un flexible muni à son extrémité d'un appareil de succion S. La pompe P entre en fonctionnement, le grain aspiré dans le récepteur H est déversé comme précédemment dans la trémie ensacheuse à la base de laquelle sont prévues généralement des bascules automatiques III. — Manutention de la matière en vrac d'un magasin à l'autre et dans un même magasin d'un étage à l'autre. Les pompes P et P' sont mises en route simultanément ; l'une, P, aspire la matière
mises en route simultanément ; l'une, P, aspire la matière dans R, qui la déverse dans d'où l'air sous pression fourni par P' l'envoie dans la direction voulue. IV. — Les opérations 1 et II, 1 et III peuvent être faites simultanément par l'adjonction d'un deuxième récepteur qui, pour la clarté du croquis, n'a pas été figuré. Cet exemple montre bien les nombreuses combinaisons auxquelles se prête le système pneumatique. On voit aussi les complications qu'amèneraient une semblable installation mécanique qui, d'ailleurs, ne pourrait donner satisfaction aussi complètement. Pour terminer ce rapide exposé, nous indiquerons qu'on applique avec succès ces