jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
leur suffrage qu’à des candidats dévoués aux intérêts agricoles qui sont aussi ceux de la nation. M. Montureux a rappelé que les Associations agricoles, et notamment le Syndicat central, sont pour les agriculteurs les guides les plus sûrs. Le président du Syndicat central exposa comment les baux payables en nature offrent une solution équitable pour mettre propriétaires et fermiers à l’abri des variations du franc. On en a contesté la validité, mais il existe des formules susceptibles de mettre les contractants à l’abri de toute contestation. Parlant ensuite de l’enseignement agricole, le président du Syndicat central a insisté sur la
agricole, le président du Syndicat central a insisté sur la nécessité de le développer et de donner aux jeunes cultivateurs des maîtres susceptibles de leur inspirer le goût de la vie rurale. Le Syndicat central s’est préoccupé des conséquences de la loi nouvelle sur les assurances sociales. M. Levacon, avocat à la Cour d’appel, qui a fait de cette loi une étude spéciale, l’a rapidement analysée avec beaucoup de soin. Il a exposé la situation qui en résulte pour l’agriculture, particulièrement au point de vue des assurés facultatifs. Le texte de la loi récemment votée fermerait aux travailleurs indépendants l’accès
de la loi récemment votée fermerait aux travailleurs indépendants l’accès de toutes les lois de secours ou de solidarité sociale. Après lui, M. Sauzède a entretenu l’assemblée des moyens de lutter contre les abus qui peuvent se produire dans l’application du forfait fiscal et des moyens de les prévenir. Les comptes et le bilan ont été approuvés à l’unanimité. Les maladies de la betterave à sucre. La Commission des graines de betteraves du ministère de l’Agriculture, vient de tenir sa réunion annuelle sous la présidence de M. Schribaux. Dans son rapport, M. Emile Saillard, secrétaire général, a appelé l’attention sur
rapport, M. Emile Saillard, secrétaire général, a appelé l’attention sur le manque de sécheresse des graines en 1927 et sur le Cercospora beticola, champignon qui attaque la betterave. En 1927, la maladie a été reconnue en France, en Italie, en Pologne, en Allemagne. Elle avait déjà sévi en France en 1915. La Commission a adopté les conclusions du rapport en question présentées au nom de MM. Schribaux et Saillard : 1° Faire une nouvelle édition de la brochure sur les séchoirs, la première ayant été rapidement épuisée. (Un appel sera adressé aux maisons de construction). 2° Faire un voyage d’études
adressé aux maisons de construction). 2° Faire un voyage d’études en 1928 dans les pays où le Cercospora aura été signalé (Une sous-commission composée de MM. Schribaux, Saillard, Jacques de Vilmorin, a été désignée pour faire le voyage.) 3° Instituer un concours avec prix de 2.000 francs pour le meilleur mémoire sur la bibliographie française et étrangère ayant trait aux maladies de la betterave à sucre et des porte-graines et plus particulièrement au Cercospora. 4° Publier une brochure sur les maladies de la betterave à sucre et des porte-graines avec planches et dessins à l’appui et donnant des indications pratiques
planches et dessins à l’appui et donnant des indications pratiques sur les maladies (caractères, modes de propagation, remèdes). Cette brochure sera destinée aux producteurs de graines de betteraves, aux cultivateurs de betteraves et à tous ceux qui s'intéressent à l'industrie sucrière. VIIe Concours national de Pont de Versailles. Le nombre d'œufs pondus par les poules du 3 février au 1er mars est de 6 170 dont 5 en dehors des nids-trappes, en augmentation de 1999 sur la quatrième période, et par les canards de 1 031 au lieu de 749. Quatre poules sont mortes pendant cette période. Trois et une
Quatre poules sont mortes pendant cette période. Trois et une canne sont à l'infirmerie. Vingt-huit petites n'ont pas encore pondu : 1 Géline de Touraine, 7 Faverolles, 1 Bourbourg, 1 Estaire, 2 Leghorn, 0 Wyandotte, 1 Rhode, 1 Ancône, 2 Australorp, et une canne Pékin. Quinze ont, dans la cinquième période, pondu 20 œufs, dix-huit 21, six 22, trois 23 et deux 24. Ceux-ci sont des Wyandotte. Services agricoles. Par arrêté du 23 mars 1928, un concours pour neuf postes de directeur des Services agricoles est ouvert à Paris, au siège de l'Institut national agronomique, 16, rue Claude-Bernard, le lundi
siège de l'Institut national agronomique, 16, rue Claude-Bernard, le lundi 4 juin 1928, à huit heures quarante-cinq du matin. Les candidats devront être âgés de vingt-huit ans au moins au jour de l'ouverture du concours ; ils devront avoir subi avec succès les épreuves du concours de professeur d'agriculture et avoir occupé, pendant cinq ans au moins, les fonctions de professeur d'agriculture ou de professeur d'école d'agriculture, les bonifications d'ancienneté au titre militaire dont il doit être tenu compte aux intéressés pour leur avancement dans l'emploi de professeur d'agriculture ou de professeur d'école d'agriculture venant en déduction de ces cinq
de professeur d'école d'agriculture venant en déduction de ces cinq ans. Les demandes d'inscription devront parvenir au ministère de l'Agriculture (direction de l'Agriculture, 2e bureau) quinze jours au moins avant la date fixée pour l'ouverture du concours. Ecoles nationales d'agriculture et des industries agricoles. Les épreuves écrites du concours d'admission aux écoles nationales d'agriculture et à l'Ecole nationale des industries agricoles, en 1928, auront lieu les jeudi 11, mardi 12 et mercredi 13 juin 1928. Le registre d'inscription sera ouvert le 25 avril et clos le 15 mai 1928, dernier délai. Ecole d'agriculture de Montpellier. Un concours sera ouvert le
délai. Ecole d'agriculture de Montpellier. Un concours sera ouvert le lundi 7 mai 1928, à neuf heures, à l'Ecole Nationale d'Agriculture de Montpellier, pour la nomination à cet établissement, d'un chef de travaux de la chaire de physique, météorologie, géologie et minéralogie. Le programme du concours et les conditions d'inscription seront envoyés aux candidats, sur demande adressée au ministre de l'Agriculture (direction de l'Agriculture, premier bureau). Ecole de sericiculture. Le concours d'admission à l'école temporaire de sericiculture aura lieu le lundi 14 mai 1928, à neuf heures, au siège de l'Ecole nationale d'Agriculture de Montpellier. Toutes demandes de renseignements, ainsi
l'Ecole nationale d'Agriculture de Montpellier. Toutes demandes de renseignements, ainsi que les inscriptions (sur timbre) audit concours, doivent être adressées au directeur de cet établissement. Institut national agronomique. Les épreuves écrites du concours d'admission à l'Institut national agronomique auront lieu les mardi 22, mercredi 23 et jeudi 24 mai 1928. Le registre d'inscription est ouvert dès à présent et sera clos le 25 avril, dernier délai. Congrès international de la Tourbe. Un congrès international de la tourbe se tiendra à Laon du 8 au 12 juillet prochain. Des expériences et démonstrations contrôlées auront lieu aux marais de la Souche. Enfin
démonstrations contrôlées auront lieu aux marais de la Souche. Enfin de nombreuses communications seront faites sur la composition de la tourbe, l'assèchement des tourbières, l'amélioration des prés tourbeux, l'utilisation, l'extraction et l'utilisation de la tourbe. Les textes des communications et les demandes d'inscription comme exposant doivent parvenir avant le 1er mai 1928, au secrétariat du Congrès international de la tourbe, à l'Office national des combustibles liquides, 85, boulevard du Montparnasse, Paris (6e). Semaine agricole de Tunis. La grande manifestation agricole qui devait, comme nous l'avions annoncé, avoir lieu à Tunis du 7 au 15 avril, vient d'être reculée de huit
du 7 au 15 avril, vient d'être reculée de huit jours. Devant l'afflux considérable des demandes d'exposants, et un ralentissement des travaux d'installation dû aux pluies, le Comité d'organisation a décidé de n'ouvrir cette grande Semaine agricole que le 14 avril. Cours moyen des denrées agricoles Semaine du 26 au 31 mars 1928. Cours moyen du blé indigène disponible (Marché libre de Paris) : 163 francs. Cours moyen du sucre blanc n° 3 disponible (Marché libre de Paris) : 263 fr. 333. Cours moyen du kilogramme de viande de bœuf net sur pied (Marché de la Villette) : Première qualité
net sur pied (Marché de la Villette) : Première qualité : 8 fr. 60. Deuxième qualité : 7 fr. 10. AD.-J. CHARON ET J. PONSARD. FUMURES ORGANIQUES NITRATE DE SOUDE ET SULFATE D'AMMONIAQUE (1) La fumure organique des terres constitue encore un problème important malgré le développement de la consommation des engrais organiques ; le maintien de l'humus dans les terres apparaît, en effet, comme une nécessité du bon fonctionnement du sol. A la Ferme extérieure de Grignon, ce problème se pose d'une manière pressante, puisqu'en raison du faible poids de bétail entretenu (149 kilogramme par hectare en 1927), la
de bétail entretenu (149 kilogramme par hectare en 1927), la production du fumier n'atteint que 2.306 kilogrammes par hectare ; en répartissant cette fumure sur un assolement de quatorze années à raison de trois plantes fumées, chacun des apports ne représenterait que 10.800 kilogrammes. Il s'agit donc de suppléer à l'insuffisance de fumier ; jusqu'à ce jour, on s'est adressé aux gadoues broyées et triées que l'on emploie à la dose de 50 tonnes par hectare ; cette fumure revient à un prix très élevé : au prix d'achat, 12 francs par tonne, il faut ajouter 17 fr. 70 de
francs par tonne, il faut ajouter 17 fr. 70 de transport par voie ferrée (35 kilomètres), 13 fr. 30 pour le transport de la gare aux champs (2 kilomètres 500 en moyenne), soit 43 francs au total ; on ne doit pas oublier que cette somme correspond à un décaissement qui charge singulièrement la trésorerie de l'exploitation, plus de 2.000 francs par hectare. Deux solutions sont à envisager : accroître la production du fumier par l'entretien d'un bétail plus nombreux, la suppression des ventes de pailles et de fourrages, éventuellement l'organisation d'un assolement plus fourrager ; ou bien l'achat d'autres
l'organisation d'un assolement plus fourrager ; ou bien l'achat d'autres substances organiques d'un emploi plus économique par suite d'un prix d'achat inférieur, d'un moindre encombrement pour les transports ou d'une efficacité plus grande. Les deux solutions sont en cours de réalisation et pour préciser dans quel sens il peut convenir de marcher plus rapidement, on a mis en comparaison en 1927, quatre engrais organiques de fond : le fumier de ferme de l'exploitation dosant pour 100 : 0,64 d'azote, 0,32 d'acide phosphorique, 0,80 de potasse et 1,40 de chaux (40 tonnes par hectare) ; les gadoues broyées et triées dosant
tonnes par hectare) ; les gadoues broyées et triées dosant pour 100, 0,70 d'azote, 0,85 d'acide phosphorique, 0,60 de potasse et 4,12 de chaux (50 tonnes par hectare), les boues de vidange dosant pour 100, 2,02 d'azote, 3,10 d'acide phosphorique, 2,76 de potasse et 1,90 de chaux (37 tonnes 7 par hectare) les poussières de laine dosant pour 100, 4,10 d'azote, 1,20 d'acide phosphorique, 0,38 de potasse et 1,90 de chaux (5 tonnes par hectare). Ces diverses fumures sont revenues respectivement, après épandage, à 1.640 francs, 2.026 francs, 2.062 fr., 1.971 fr. par hectare. On a disposé sur le terrain
1.971 fr. par hectare. On a disposé sur le terrain ainsi fertilisé des pommes de terre, des betteraves fourragères et des betteraves à sucre. En ramenant à 100, le rendement de la parcelle ayant reçu du fumier, on obtient les nombres relatifs suivants : -gadoues de fumier doues vidanges laine Pommes de terre hâtives. 100 87 86 100 Pommes de terre tardives. 100 92 90 105 Betteraves fourragères. 100 102 99 116 Betteraves à sucre .... 100 107 111 112 Dans la diversité des résultats apparaît une supériorité moyenne des poussières de laine. Une conclusion utile ne pourra être dégagée
poussières de laine. Une conclusion utile ne pourra être dégagée néanmoins que lorsque la rotation triennale sera achevée ; actuellement, la pièce est ensemencée en blé, elle le sera en avoine en 1929. Résultats avec complément d'engrais azotés. fumier gadoues boues de vidange laine Pommes de terre : Hâtives 100 90 100 87 103 100 90 Tardives 100 96 100 93 100 107 100 101 Betteraves : Fourragères 100 87 100 92 100 75 100 95 À sucre 100 92 100 98 100 85 100 81 Moyennes 100 86.5 100 95 100 80 100 86,5 Chacune des parcelles ayant reçu
95 100 80 100 86,5 Chacune des parcelles ayant reçu les diverses fumures organiques a été subdivisée en deux parties et un complément d'engrais azoté a été apporté à raison de 90 kilogr. d'azote par hectare, tantôt sous forme de sulfate d'ammoniaque, tantôt sous forme de nitrate de soude. Des constatations assez curieuses ont été faites à ce sujet ; en effet, si, d'une manière générale, le nitrate de soude a fourni les meilleurs résultats, on observe des différences relatives suivant les engrais organiques de base. (Voir tableau précédent.) Avec les pommes de terre, en présence des boues de vidange,
les pommes de terre, en présence des boues de vidange, le sulfate d'ammoniaque donne un excédent par rapport au nitrate de soude ; avec les poussières de laine, il y a à peu près égalité ; les différences en moins sont déjà appréciables en présence du fumier, plus encore avec les gadoues. Avec les betteraves, le sulfate d'ammoniaque donne 5 0/0 de rendement en moins. Quand on emploie les gadoues, 13,5 pour le fumier et la laine, 20.0/0 avec les boues de vidange. Comme les pommes de terre et les betteraves se comportent très différemment en milieu acide et en
betteraves se comportent très différemment en milieu acide et en milieu basique, on est en droit de se demander si l'influence de doses importantes des divers engrais, ne détermine pas, suivant le cas, un milieu favorable ou défavorable à l'action des engrais ammoniacaux. Ainsi apparaîtrait un aspect nouveau de la fertilisation des terres ; les modalités de l'emploi des divers engrais, tant de fond que de complément, restent à préciser pour en tirer le maximum de profit. L. BRÉTIGNIÈRE, LA PROPHYLAXIE DE LA TUBERCULOSE BOVINE ET LE NOUVEAU PROJET DE LOI Il y a, dans cet ensemble, plus de raisons
LOI Il y a, dans cet ensemble, plus de raisons qu'il n'en faut pour justifier l'élaboration du nouveau projet de loi actuellement déposé sur le bureau de la Chambre des députés. Mais avant de passer à son examen, je voudrais tirer des conclusions des réflexions précédentes : Les desiderata des éleveurs peuvent, pour l'ensemble, se formuler de la façon suivante : 1° Substitution de la prophylaxie libre à la prophylaxie obligatoire, puisque depuis plus de vingt-cinq ans, cette dernière n'a pas donné les résultats attendus ; l'épreuve a été assez longue pour être probante. 2° Création de centres d'abattage pour
longue pour être probante. 2° Création de centres d'abattage pour animaux cliniquement tuberculeux ou ayant réagi à la tuberculine, de façon que le vendeur puisse retirer le produit réel de la valeur des animaux abattus. Il serait évidamment du plus haut intérêt, au point de vue de l'hygiène publique, qu'il en fut ainsi, car cela supprimerait le commerce frauduleux. Or, le principe de la déclaration obligatoire et de la mise en surveillance sanitaire ayant toujours causé des pertes disproportionnées avec le résultat obtenu, tous les intéressés cherchent à s'y soustraire, préférant s'adresser au commerce clandestin et frauduleux, quels qu'en puissent
préférant s'adresser au commerce clandestin et frauduleux, quels qu'en puissent être les risques, plutôt que de subir les conséquences de cette déclaration obligatoire. Il est des régions de France où l'on ne fait plus et ne veut plus faire de déclarations de tuberculose et où l'on n'enregistre plus que les cas reconnus dans les abattoirs. C'est donc une situation tout à fait irrégulière qui ne saurait devenir définitive. Quelles sont les solutions apportées par le projet de loi déposé devant la Chambre. Il pose, en premier lieu, le principe de la prophylaxie libre, basé sur l'éducation des éleveurs, ce que
la prophylaxie libre, basé sur l'éducation des éleveurs, ce que je sollicitais il y a vingt ans ; mais il ne fait même pas entrevoir comment l'on entend réaliser cette éducation. Et cependant, les services sanitaires vétérinaires départementaux fonctionnent depuis de bien nombreuses années. Il formule en seconde ligne le projet d'inscrire la tuberculose bovine sur la liste des vices rédhibitoires, avec neuf jours de délai, alors qu'elle figure, à juste titre d'ailleurs, sur la liste des maladies contagieuses, avec trente jours de délai pour la possibilité d'établissement du diagnostic et, s'il y a lieu, la nullité de vente. Y
et, s'il y a lieu, la nullité de vente. Y a-t-il utilité à faire de la tuberculose un vice rédhibitoire avec neuf jours de garantie ; alors que la constatation scientifique de son existence entraîne légalement la nullité de vente, quel que soit le délai au-dessous de trente jours. On ne saisit pas quelle pourrait bien être cette utilité. Il a été dit, bien à tort d'ailleurs, que le délai de trente jours exposait des acquéreurs à introduire la tuberculose dans une exploitation saine, s'ils plaçaient une malade au milieu des autres, durant un mois. Évidemment, on ne peut nier
des autres, durant un mois. Évidemment, on ne peut nier que l'introduction d'une bête tuberculeuse au milieu d'autres sujets sains ne les expose, à partir de ce moment, à se trouver contaminés, mais il y a eu des recherches et des expériences faites sur ces conditions de la contagion en milieu contaminé, et pour ma part, j'en ai poursuivi durant des années, et publié les résultats au Congrès de 1898. La tuberculose n'est pas une affection rapidement contagieuse, mais au contraire lentement contagieuse, et c'est ce qui en fait le grand danger. C'est d'ailleurs pour cela que le principe de
grand danger. C'est d'ailleurs pour cela que le principe de la prophylaxie libre repose sur le postulat de l'éducation des éleveurs, et que c'est par là qu'il faut commencer. Un éleveur tant soit peu averti et prévenu ne doit pas mettre dans une étable saine un sujet nouvellement acheté, sur l'état de santé duquel il n'est pas définitivement fixé. On ne fait bien que ce que l'on comprend bien, et il ne faut pas prendre les choses à l'envers. Mais il est d'autres raisons pour lesquelles le délai de neuf jours nous précipiterait dans le pire gâchis commercial et administratif,
jours nous précipiterait dans le pire gâchis commercial et administratif, si, par extraordinaire, il était adopté : Pratiquement et scientifiquement, il est impossible. Qu'au point de vue pratique on prenne le cas d'un commerçant en vaches laitières ou même d'un particulier achetant pour son compte ; tous deux vont dans une région de production, courent les fermes choisir ce qui leur faut et mettent parfois trois à quatre jours pour constituer un ou deux wagons de bétail. Si ce bétail s'en va à 400 ou 500 kilomètres, ce qui n'est pas exceptionnel, il faudra encore quatre à cinq jours pour
pas exceptionnel, il faudra encore quatre à cinq jours pour le transport. À l'arrivée, les neuf jours seront écoulés et la possibilité de recours ne pourra être conservée contre le vendeur que si, dans les neuf jours, l'acquéreur s'est mis officiellement en règle par une requête à l'autorité judiciaire compétente, et cela en vue d'une éventualité seulement. S'il y a des délais de transport à courir pour la durée de validité de l'action éventuelle à intenter, il n'y aura que peu de chose de changé, car, après des jours de fatigue, de déplacement, de changement de milieu et de nourriture,
fatigue, de déplacement, de changement de milieu et de nourriture, il faut au moins quelques jours de repos pour pouvoir pratiquer, en toute sécurité et garantie de résultats utiles, une épreuve à la tuberculine. Pratiquement, en prévision d'une acceptation du principe vice rédhibitoire, un délai de neuf jours serait donc, dans la majorité des cas, une impossibilité. Scientifiquement, l'idée est encore plus mauvaise. On peut bien toujours faire une épreuve révélatrice à la tuberculine dans un délai de neuf jours, puisqu'il ne faut, par le procédé le plus lent, celui de l'intra-dermo, que quarante-huit heures, exceptionnellement trois à quatre jours
de l'intra-dermo, que quarante-huit heures, exceptionnellement trois à quatre jours ; mais le tout est de savoir si cette épreuve est logique, justifiée, capable de donner un résultat utile. Chez une bête neuve, qui n'aurait jamais été soumise à semblable épreuve, la chose serait possible ; mais il est établi, scientifiquement établi, qu'une première tuberculination a, pour un temps, une action suspensive ou modificatrice sur l'évolution des manifestations d'une seconde épreuve, et qu'en moyenne, quel que soit le procédé employé dans la pratique courante, il faut un intervalle d'au moins trois à quatre semaines (selon les procédés utilisés) pour que
trois à quatre semaines (selon les procédés utilisés) pour que cette épreuve seconde ou ultérieure donne des résultats utiles et probants. Or, en matière de commerce, comment pourrait-on savoir que tel ou tel sujet acheté, a ou n'a pas été tuberculiné avant la vente ? Et s'il l'a été la veille ou même huit jours avant cette vente, une épreuve de seconde ou de troisième série risquera d'être mal interprétée, quelle que soit l'expérience de l'opérateur. Scientifiquement, le délai de neuf jours est donc une erreur et une impossibilité. Bien entendu, je n'ai en vue, dans l'exposé ci-dessus, que la
entendu, je n'ai en vue, dans l'exposé ci-dessus, que la pratique courante et honnête dans le commerce du bétail, celle dans laquelle un vendeur, pour ne pas risquer d'ennuis dans la suite, fait, pour sa conviction personnelle, tuberculiner ses animaux quelques jours avant la vente. N'est-ce pas là, d'ailleurs, une mesure légalement imposée dans les ventes publiques. Et pour celui qui voudrait frauder, quelle facilité de faire flanquer une injection de tuberculine sous la peau de ses animaux quelques jours avant la vente. Je sais bien que l'on répond à ces critiques, que les auteurs du projet ne semblent pas
ces critiques, que les auteurs du projet ne semblent pas avoir prévues, par l'idée d'une réglementation de la vente de la tuberculine. Je crains bien que ce ne soit là encore une grosse illusion : La tuberculine est un produit biologique qui se conserve durant des années, qui se fabrique en tous pays. qui ne s'emploie qu'à doses pour ainsi dire infimes ; n'y a-t-il pas lieu de redouter, à notre époque où éleveurs et commerçants parcourent indifféremment les marchés et centres d'élevage de Hollande, de Belgique, de France, d'Allemagne, de Suisse, d'Italie et d'Espagne, que la mesure, si elle
de Suisse, d'Italie et d'Espagne, que la mesure, si elle était prise ne soit totalement inefficace ! C'est tout au moins mon opinion. Il y a enfin une dernière alternative qu'il y a lieu d'envisager : c'est la pratique des ventes sans garanties, pour parer aux ennuis d'un délai de neuf jours. Cela équivaudrait à l'abandon de la lutte contre la tuberculose. Que peut-on dire encore sur ce singulier projet de loi qui ne prévoit rien, ou n'indique rien, tout au moins, en ce qui concerne l'élimination des animaux tuberculeux, non plus que l'utilisation de leurs viandes (celles ayant une
non plus que l'utilisation de leurs viandes (celles ayant une valeur nutritive suffisante bien entendu), non plus que l'utilisation du fait des vaches ayant réagi à la tuberculine, etc... Il est indiqué seulement que ces questions de premier plan seraient réglées par décrets. Nous connaissons les décrets-lois ; il y aurait, dans le cas présent, une innovation, celle d'une loi réglée par décrets. C'est pour le moins peu compréhensible, même pour ceux qui savent fort bien qu'une loi ne peut descendre dans les détails. En résumé, il semble que le projet soit loin de réaliser une mise au point suffisante