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Traitement des malades. Le bétail (moutons, chèvres et bovidés) contracte la distomatose durant la saison des pâturages, été et automne (infestation parasitaire) ; mais exception faite pour quelques sujets qui peuvent succomber hâtivement du fait d'une infestation parasitaire massive, les animaux porteurs de distomes dans le foie, ne deviennent malades, anémiques et cachectiques, pour la grande majorité, que durant l'hiver qui suit. D'où les noms d'anémie d'hiver, de cachexie aqueuse et de pourriture du foie ; appellations qui, en langage courant, traduisent ce que l'on constate dans les autopsies. Les animaux malades « n'ont plus de sang » (anémie, cachexie)
animaux malades « n'ont plus de sang » (anémie, cachexie) ; la viande « reste mouillée » (cachexie aqueuse), lorsque les sujets ont été abattus pour la boucherie ; « foie pourri », parce que l'incision de ce viscère chez les animaux abattus ou autopsiés montre que les canaux biliaires sont remplis de petits vers plats, appelés douves. À la suite des longues périodes d'humidité, il y a toujours, selon les localités, des épidémies ou des épizooties de gravité variable ; ce qui pourrait être partiellement évité, si l'on prenait en temps opportun certaines des précautions ci-après : Traitement préventif.
en temps opportun certaines des précautions ci-après : Traitement préventif. — Soins à donner aux pâturages. L'évolution de la douve comporte des stades larvaires dans le milieu extérieur, c'est-à-dire dans les pâturages humides. S'il était possible de diminuer l'importance de ces stades larvaires, ou même de les supprimer, les animaux n'auraient plus de chances de s'infester, puisque c'est là le point de départ. On peut y arriver, dans une certaine mesure, en prenant les précautions suivantes : 1° Drainer et assécher les pâturages, dans la mesure du possible, ne serait-ce que par des rigoles et des fossés. 2° Durant la
que par des rigoles et des fossés. 2° Durant la saison d'été, de mai à fin août et même septembre (période d'évolution du parasite dans le milieu extérieur) chauler les prairies et parcours (avec poussière de chaux vive ou poussière de chaux délitée), sur une largeur de 20 à 30 mètres autour des étangs, mares, fossés, rigoles, flaques stagnantes, etc... ; partout où il y a eu de l'eau par inondation ou submersion. Après les inondations et submersions à répétition, il serait indiqué de chauler après chaque submersion, même de répandre la chaux dans les flaques, quand il n'y a
répandre la chaux dans les flaques, quand il n'y a plus qu'une couche d'eau très mince de quelques centimètres. La cyanamide calcique serait à essayer à défaut de chaux, bien que son efficacité antiparasitaire n'ait pas encore été expérimentalement recherchée et démontrée. 3° Lorsque la chose est possible, il est encore indiqué, dans les pays, régions et fermes où la distomatose a sévi, de s'abstenir de mener les animaux sur les points et régions où l'eau a séjourné sur terre. Ces zones devront être réservées pour couper et sécher les fourrages ; les fourrages séchés ne présentant plus de danger.
fourrages ; les fourrages séchés ne présentant plus de danger. On ne peut espérer, même avec ces précautions, éviter sûrement les infestations parasitaires, mais on les limiterait grandement parce que la chaux est très toxique pour les larves et les limnées qui servent d'hôtes intermédiaires. Traitement curatif. — Le traitement des malades comporte comme première indication, un bon régime alimentaire. Sans lui, il y a peu de chances de succès chez des malades « qui n'ont plus de sang ». Si ces malades peuvent franchir la saison d'hiver, les vers ou douves du foie sont éliminés en partie au printemps,
ou douves du foie sont éliminés en partie au printemps, à partir de février-mars. Les sujets qui résistent jusque milieu ou fin avril se rétablissent souvent progressivement sans médication spéciale. En fait de médications, il n'y a guère d'ailleurs qu'un seul médicament efficace connu, l'extrait éthéré de fougère mâle. Encore faut-il que ce médicament ait une teneur déterminée en principes actifs (15 % au minimum), c'est-à-dire soit titré et garanti sur facture, tout comme lorsqu'il s'agit d'un achat d'engrais. Il faut, en plus, qu'il ne soit pas toxique. Or, il y a extraits et extraits de fougère mâle ; tout
y a extraits et extraits de fougère mâle ; tout comme il y a engrais et engrais, comportant, pour un principe, azote, potasse ou chaux, une même teneur ou pourcentage, sans avoir les mêmes effets. Il y a dans le commerce, depuis ces dernières années surtout, des extraits éthérés de fougère mâle qui n'ont pas été expérimentés au préalable. La demande était sans nul doute si importante que l'on a délivré des extraits, dont les propriétés fondamentales : activité et innocuité ou non-toxicité, n'avaient pas été déterminées par avance ; d'où de nombreux mécomptes enregistrés par des possesseurs d'animaux et
d'où de nombreux mécomptes enregistrés par des possesseurs d'animaux et aussi des vétérinaires ordonnant en toute confiance un produit dont les propriétés ont été précisées depuis longtemps. Cela tient à ce que les extraits éthérés sont des produits complexes, dont la richesse et les qualités varient avec les conditions de récolte, la nature du terrain, le procédé de fabrication, etc., etc. Il est, dès lors, indispensable que ces produits soient au préalable expérimentés pour ne pouvoir être utilisés que s'ils réunissent les deux conditions essentielles de tout médicament : innocuité, activité. Les fabricants étrangers, bien plus que les droguistes français,
activité. Les fabricants étrangers, bien plus que les droguistes français, se sont, depuis longtemps préoccupés de ces questions, et, comme toujours, profitant des découvertes faites chez nous, ils préparent, utilisent et recommandent les seuls principes actifs et efficaces existant dans les extraits éthérés ou les racines de fougères. On ne saurait contester qu'ils aient réalisé sous ce rapport un progrès réel et que ce progrès leur permettra sur ce point de concurrencer le commerce de la droguerie française sur les marchés étrangers, peut-être même sur le marché français. Il y a, en effet, des progrès à réaliser, non pas seulement
a, en effet, des progrès à réaliser, non pas seulement pour ce médicament spécial, mais pour nombre d'autres, au point de vue de la présentation, de la pureté, de l'efficacité, des commodités d'administration, etc., etc... Il n'est pas inutile de le dire ici pour éveiller l'attention des intéressés. Pr G. Moussu. DES MUTATIONS CHEZ LES CÉRÉALES Les génétistes disposent de trois méthodes bien différentes pour créer de nouvelles races améliorées : la première consiste à séparer les diverses sortes dont sont composés les blés de pays, pour les soumettre ensuite à une culture comparative qui permet d'apprécier celle ayant une
à une culture comparative qui permet d'apprécier celle ayant une capacité de rendement plus élevée que les autres la deuxième méthode est celle des croisements ; la troisième enfin consiste dans la recherche de mutations progressives. Si les deux premières ont été maintes fois exposées au double point de vue technique et pratique, il ne nous semble pas que la troisième ait été l'objet d'une littérature aussi abondante, ce qui tient vraisemblablement à ce que les mutations sont généralement considérées comme étant excessivement rares. Mais si cette conception est exacte en ce qui concerne les mutations d'espèces, il n'en est
en ce qui concerne les mutations d'espèces, il n'en est plus de même lorsqu'on s'adresse aux céréales dont la plupart des variétés ont une origine hybride excessivement complexe ; aussi nous a-t-il semblé opportun d'indiquer sommairement quelles sont nos connaissances à ce sujet. Cette étude des mutations a d'ailleurs d'autant plus sa raison d'être présentée que c'est grâce à ce processus qu'ont été obtenues, ces années passées, plusieurs variétés de céréales, fort estimées à l'heure actuelle et en particulier l'Avoine Noire d'Hiver rustique des Ardennes, créée dans les champs d'expériences de Carignan, et d'un autre côté les blés Prolifique nain
de Carignan, et d'un autre côté les blés Prolifique nain et Wilson, issus tous les deux par mutation du blé Hâtif Inversable, dont ils diffèrent sous de nombreux rapports, aussi bien morphologiques que physiologiques. Avant d'aborder l'objet principal de ce petit travail, nous avons pensé qu'il n'était pas sans intérêt de présenter quelques remarques personnelles qui nous ont été suggérées par notre longue pratique de la sélection. L'amélioration d'un blé de pays par la recherche du type le plus perfectionné a le plus souvent un effet excessivement limité ; et par cette méthode, on ne saurait prétendre arriver aux mêmes
par cette méthode, on ne saurait prétendre arriver aux mêmes résultats, comme capacité de rendement que par la méthode des croisements. D'ailleurs, aucun génétiste n'ignore que cette capacité ne saurait atteindre chez ces blés une valeur élevée du fait que leur paille, le plus souvent, est fine et souple, incapable de porter sans verser un épis un tant soit peu chargé en grains. Quant à la méthode des croisements, il ne faut pas se figurer que l'on ait un plus grand nombre de chances de réussite en multipliant les hybridations, surtout si l'on s'adresse, comme géniteurs, à des races cultivées
surtout si l'on s'adresse, comme géniteurs, à des races cultivées qui, le plus souvent, diffèrent relativement peu les unes des autres comme capacités héréditaires. En opérant ainsi, à la troisième génération, l'on est encombré par un nombre très élevé de carrés d'essais de sortes voisines les unes des autres, parmi lesquelles il est fort difficile de discerner celles qui sont le mieux douées sous le rapport du rendement, d'autant plus que l'évaluation de ce dernier, d'après de très petites surfaces, présente de grandes difficultés. Pour que les croisements soient pratiqués avec succès, il est absolument indispensable de bien connaître les
avec succès, il est absolument indispensable de bien connaître les capacités héréditaires des sortes qui sont choisies comme géniteurs, c'est-à-dire qu'en effet, les différentes variétés ne possèdent toutes les mêmes pouvoirs héréditaires : certains géniteurs imposent mieux leurs caractères, c'est-à-dire racent mieux. Ce phénomène est d'ailleurs bien connu chez les animaux domestiques. Or, les variétés de blés croisés paraissent racer d'autant plus qu'elles sont plus près de l'espèce élémentaire et moins ébranlées dans leur fixité. Les géniteurs doivent être choisis de telle sorte qu'ils se complètent l'un l'autre sous le rapport des qualités fondamentales dominantes au point de vue héréditaire
rapport des qualités fondamentales dominantes au point de vue héréditaire ; les principales sont : paille courte et forte, bonne précocité, poids élevé de l'épi et de mille grains, bon tallage, bonne résistance à la verse, à la rouille et au pietin. Quant à la grande rusticité, il n'y aura lieu d'en tenir compte que pour les climats très rigoureux, car il semble bien qu'il soit fort difficile d'allier les deux qualités : grande productivité et grande rusticité ; ceci, d'ailleurs, paraît être bien corroboré par ce fait que les variétés à grand rendement usitées actuellement ne sont douées que
variétés à grand rendement usitées actuellement ne sont douées que d'une rusticité moyenne. Il est fort rare qu'on arrive à créer la race désirée à la suite d'un seul croisement. Le plus souvent, l'hybride ainsi obtenu ne donne pas satisfaction sous certains rapports ; il est alors nécessaire de le croiser à nouveau par une autre race, choisie de telle sorte qu'elle possède comme dominante cette qualité manquante. En opérant de cette façon, il n'est pas rare de constater que l'amélioration de l'hybride s'est produite dans le sens cherché dès la première génération. Dans la pratique des croisements, il y
la première génération. Dans la pratique des croisements, il y a tout intérêt à ne pas faire un choix des géniteurs exclusivement parmi les races actuellement usitées dans notre pays ; il convient également de faire intervenir dans ces croisements de blés étrangers, en ne s'adressant de préférence qu'à ceux qui sont doués d'une bonne capacité héréditaire. Parmi les blés étrangers, bons raceurs, nous signalerons en particulier les blés : Moumnia n° 60, Ardito, Australian, Fédération, Mahon, Marshall's, Viking, Père Allemand, etc... Plus les caractères morphologiques et physiologiques des deux géniteurs seront différents, plus l'on aura de chances de découvrir
géniteurs seront différents, plus l'on aura de chances de découvrir dans leur descendance des formes hybrides nouvelles intéressantes. Ceci étant exposé, revenons maintenant aux mutations. On estime qu'il y a mutation dans une céréale lorsque entre la plante-mère et la plante-fille, issue d'un de ses grains, il existe des caractères nouveaux, bien accusés et qui ne sont pas dus à une hybridation naturelle. De plus, la descendance de la nouvelle plante doit être homogène, sans qu'il y ait retour au type initial. Il en résulte que, par la mutation, on obtient dès la première génération une nouvelle race bien fixée.
obtient dès la première génération une nouvelle race bien fixée. Edwin Baur donne des mutations la définition suivante. « Sous le terme de mutations, nous comprendrons exclusivement un phénomène d'après lequel, pour une cause quelconque, le plus souvent inconnue, les descendants d'un parent (ou d'un couple de parents), accusent de nouvelles propriétés héréditaires, c'est-à-dire un autre mode de réaction aux conditions extérieures que les parents, et où les nouvelles propriétés ne reposent pas simplement sur une nouvelle combinaison de différences fondamentales mendéliennes. » Les variations diffèrent des mutations en ce qu'elles ne donnent pas, comme ces dernières, une descendance homogène.
qu'elles ne donnent pas, comme ces dernières, une descendance homogène. Ici, les modifications observées, l'année où elles sont apparues, subsistent bien dans les générations suivantes, mais chacune avec une intensité variable d'un individu à l'autre ; c'est ce que l'on observe en particulier dans la plupart des variations speltoides. Les modifications causées par les mutations dans les caractères morphologiques et physiologiques peuvent être de degré très variable, il y a lieu, en particulier, de distinguer deux sortes de mutations. 1° Le cas fréquent où cette dernière correspond à la modification d'un seul facteur ; ce sera par exemple l'apparition, dans
d'un seul facteur ; ce sera par exemple l'apparition, dans une lignée pure sans barbes d'une plante barbue du même type, ou encore l'apparition d'une plante à épi blanc dans une lignée à épi rouge, ou inversement, tous les autres caractères restant identiques. Nous avons obtenu de cette façon le blé Siegerlander barbu, le blé Hâtif Inversable barbu, le blé de la Paix barbu, le blé Siegerlander à épi blanc et le blé de la Paix à épi blanc, etc. 2° Les modifications intéressant un certain nombre de facteurs ; c'est ce que l'on observe en particulier dans les blés
c'est ce que l'on observe en particulier dans les blés Wilson et Prolifique nain, deux mutations fort distinctes et bien différenciées du blé Hâtif Inversable. Wilson diffère de ce dernier par son épi coloré, non aristé, moins dense et à gros grain blanc ; il est, d'autre part, plus élevé et moins précocé avec une résistance plus grande à la rouille jaune ; enfin, sa productivité est plus grande ainsi qu'en témoignent les essais poursuivis par M. Brétignière à Grignon. Quant au blé Prolifique nain, il diffère également du blé Inversable par de nombreux caractères : précocité plus grande, chaumes
Inversable par de nombreux caractères : précocité plus grande, chaumes moins élevés, épi plus compact, renfermant un plus grand nombre de grains, mais moins gros. De notre côté, nous possédons, en voie de multiplication, plusieurs mutations possédant certaines qualités que le type ne présentait pas au même degré. Nous signalerons en particulier notre mutation VI d'Inversable, qui se distingue de ce dernier par des chaumes légèrement plus élevés, une précocité un peu moindre, un épi en massue beaucoup plus fourni en épillets, et comme qualité physiologique, une très grande résistance à la rouille jaune. C'est encore par mutation d'Inversable que
à la rouille jaune. C'est encore par mutation d'Inversable que nous avons obtenu notre mutation XII, rappelant assez le Prolifique nain, mais en différant toutefois très nettement par son épi rouge glauque et son grain blanc. Nous rappellerons enfin que l'Avoine Noire d'Hiver des Ardennes, remarquable par sa grande rusticité et son beau grain très noir à écorce fine, est issue par mutation de l'Avoine Grise d'Hiver ; le point de départ de cette nouvelle race ayant été découvert dans une panicule d'une lignée pure de quelques grains noirs de faciès très différents. Parmi les mutations, les une sont progressives,
faciès très différents. Parmi les mutations, les une sont progressives, c'est-à-dire constituent une amélioration du type, principalement au point de vue du facteur rendement, qui est le plus important ; d'autres, au contraire, sont régressives, marquant un fléchissement dans la productivité. Les cas de régression nous ont bien paru être, jusqu'à ce jour, les plus fréquents. D'après nos observations, les mutations apparaissent très rarement dans les blés de pays purs, car leur hérédité est bien assise ; il n'en est pas de même pour les races hybrides d'obtention plus ou moins récente, telles que les blés Hâtif Inversable, Paix, Hybride
moins récente, telles que les blés Hâtif Inversable, Paix, Hybride 23, Bon Fermier, chez lesquels les mutations sont excessivement fréquentes. Pour de telles variétés, l'immutabilité de la lignée pure ne saurait être envisagée, et au bout de quelques années, il est nécessaire de répartir de nouvelles plantes mères d'élite si l'on tient à avoir des lots très purs et très homogènes. En résumé, chez les céréales, les modifications héréditaires ou mutations sont loin d'être aussi rares qu'on ne se l'imagine généralement. Mais le plus souvent, parmi ces dernières, il en est relativement très peu qui soient susceptibles de supplanter leurs
est relativement très peu qui soient susceptibles de supplanter leurs devancières, les différences ne portant ordinairement que sur les caractères morphologiques, de valeur tout à fait secondaire au point de vue culturel. DENAIFFE, COLLE et SIRODOT. LE TRAVAIL MÉCANIQUE DU SOL Jusqu'à ces derniers temps, on peut dire qu'il existait, en agriculture, un certain nombre de dogmes concernant le travail mécanique du sol. Le plus souvent, l'expérimentation rationnelle n'avait pas été appelée à se prononcer sur les effets et l'opportunité de la plupart des façons données à la terre, et on avait trouvé beaucoup plus commode et surtout beaucoup plus
on avait trouvé beaucoup plus commode et surtout beaucoup plus rapide, de considérer le problème comme résolu, et d'en emprunter la solution directement à la pratique agricole elle-même. Or, il est arrivé ce qui doit arriver fatalement, tôt ou tard, en pareil cas : des agriculteurs soucieux de progrès et désireux de réduire le plus possible leurs frais de culture ont annoncé que leur ancienne pratique était défectueuse et trop coûteuse, qu'ils faisaient un usage trop fréquent de la charrue, que les labours profonds ne sont pas indispensables, que la culture superficielle du sol peut suffire à assurer d'excellentes récoltes...
culture superficielle du sol peut suffire à assurer d'excellentes récoltes... On le voit, c'est presque une révolution ! Et comment convient-il d'accueillir ce mouvement ? Doit-il être soutenu ou combattu ? Assurément, les néocultivateurs n'auraient pas changé leur ancienne manière de cultiver la terre s'ils n'y avaient pas trouvé un avantage certain. Leurs nouveaux procédés de culture se trouvent donc justifiés par les résultats mêmes qu'ils en obtiennent, Mais l'application de ces procédés peut-elle être généralisée et faut-il abandonner définitivement l'ancienne conception de la préparation du sol, c'est-à-dire des méthodes de culture qui, bien qu'empiriques, étaient jusqu'alors considérées, tout au
de culture qui, bien qu'empiriques, étaient jusqu'alors considérées, tout au moins tacitement, comme parfaitement établies et intangibles ? Il est évident que si toutes les formes du travail du sol avaient été l'objet de recherches méthodiques, dans des situations variées, il serait possible, aujourd'hui, de soumettre à une discussion fructueuse les suggestions des néocultivateurs et de décider si leur exemple peut être suivi partout ou seulement dans des situations spéciales et pour des cultures bien définies. Il est même plus exact de dire que, dans une si souhaitable conjoncture, ces nouveaux procédés de culture ne seraient pas venus surprendre et
nouveaux procédés de culture ne seraient pas venus surprendre et plonger dans l'incertitude les agronomes les plus réputés, car les expérimentateurs auraient été conduits naturellement, par les résultats de leurs investigations, à proposer eux-mêmes les modifications que peuvent nécessiter les méthodes ancestrales de préparation des terres. Ne serait-on pas encore bien pénétré de cette vérité fondamentale que l'expérimentation est à la base de tout progrès en agriculture ? Tout procédé de culture, nouveau ou ancien, dont les effets ne sont pas nettement déterminés et les répercussions sur la production végétale bien connues, doit être nécessairement expérimenté dans des situations et
bien connues, doit être nécessairement expérimenté dans des situations et des circonstances aussi variées que possible. C'est à cette condition essentielle que les progrès de l'Agriculture seront certains et qu'on n'aura plus à enregistrer, de temps à autre, de reculs comme celui qui nous occupe. Et, à ce propos, il faut bien avouer que les essais tentés parfois par les cultivateurs ne sont pas toujours exempts de tout reproche, car, ici, la bonne volonté, seule, ne suffit pas ; ne leur arrive-t-il pas encore quelquefois, en effet, de méconnaître l'absolue nécessité d'un terme de comparaison, d'un témoin, dans les épreuves
nécessité d'un terme de comparaison, d'un témoin, dans les épreuves auxquelles ils ne se livrent que trop rarement ? C'est dans cet état d'esprit que j'ai cru devoir, il y a de nombreuses années, me livrer à quelques expériences, afin de me rendre compte des effets, sur la production végétale, du travail mécanique du sol tel qu'on l'exécute en horticulture. Si je publie ici les résultats de tels essais, c'est qu'ils pourront peut-être, en attendant des recherches plus étendues et plus appropriées, aider quelque peu à porter un jugement sur les nouvelles méthodes de culture du sol. Je me hâte
les nouvelles méthodes de culture du sol. Je me hâte d'ajouter que mes expériences ont été poursuivies dans des conditions spéciales : le terrain sur lequel elles ont porté n'a pas de défaut physique saillant, il est très riche en aliments des plantes, bien pourvu d'humus, et son épaisseur, limitée par une nappe d'eau souterraine, atteint de 1 m. 70 à 1 m. 80 en été. Bien qu'il s'agisse là d'une situation privilégiée, il est possible de tirer de mes observations quelques indications générales, qui intéressent aussi bien les agriculteurs que les horticulteurs. A. PETIT, Professeur à l'Ecole nationale d'Horticulture
que les horticulteurs. A. PETIT, Professeur à l'Ecole nationale d'Horticulture de Versailles. (A suivre.) ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE Séance du 21 mars 1928. Présidence de M. Mangin. Réception de M. Demoussy. M. le Ministre de l'Agriculture transmet l'apllication du décret approuvant l'élection de M. M. Demoussy comme membre titulaire dans la Section des Sciences Physico-Chimiques agricoles. M. le Président lui souhaite la bienvenue et l'invite, à prendre place parmi ses nouveaux confrères. L'Immigration italienne dans le Sud-Ouest de la France. M. J. Hitier présente à l'Académie un ouvrage de M. Marcel Rémond sur l'immigration italienne dans le Sud-Ouest de la