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exigences de l'expérimentation et à celles de la multiplication rapide de très nombreuses lignées. Je n'entreprendrais pas de vous raconter en détail toutes les étapes de ce travail. Ce serait trop abuser de votre patience. Lorsque vous nous faites l'honneur de venir voir nos champs d'essais l'été prochain, nous vous montrerons tous les échelons qu'il faut gravir pour arriver d'une plante isolée aux semences d'élite dans l'espoir qu'en vous promenant le long des parcelles de blé vous trouverez le sujet moins aride. Pour le moment je m'arrêterai seulement un instant à une des étapes de ce travail, dont notre Président
à une des étapes de ce travail, dont notre Président a dit tout à l'heure un mot, et que nous appelons les essais comparatifs. Ceci pour vous montrer combien il est difficile de réaliser en matière de sélections de blé la méthode expérimentale de laquelle je parlais tout à l'heure. Ce qui intéresse en fin de compte l'agriculteur, c'est évidemment le rendement, c'est par conséquent l'étude de la productivité des différentes lignées qui préoccupe surtout le sélectionneur. L'étude des plantes au point de vue de leur résistance aux maladies, de leur robustesse, de leur souplesse de végétation, etc., qu'on poursuit
leur robustesse, de leur souplesse de végétation, etc., qu'on poursuit dans le jardin de sélection, doit être complétée par des essais directs dans des conditions habituelles de la culture du blé. Nous pensons, en effet, que les résultats au point de vue du rendement, obtenus dans les parcelles de sélection, ne peuvent pas être automatiquement rapportés aux conditions de grande culture. C'est ici que le sélectionneur tourne très souvent dans un cercle vicieux. Comme nous le disions, il faut essayer de réaliser autant que possible la méthode rationnelle d'expérimentation dans un champ, qui aussi homogène qu'il puisse paraître, n'est jamais
un champ, qui aussi homogène qu'il puisse paraître, n'est jamais homogène. Théoriquement, il faudrait également semer toutes les lignées qu'on désire comparer en même temps. D'autre part, le nombre de ces lignées ne peut pas être restreint, sans quoi il n'y aurait pas de choix et par conséquent peu de chance de réussite. Il faut également penser aux possibilités de la récolte qui doit être faite rapidement, en tenant compte des différences de maturité des différentes lignées. Voici la méthode que nous poursuivons pour étudier la productivité : Les parcelles des essais comparants sont des parcelles d'un carré. Elles sont
des essais comparants sont des parcelles d'un carré. Elles sont tracées par le semoir qui servira pour les semailles. elles sont donc rigoureusement pareilles, le nombre de nos parcelles comparatives, vu les hybrides nouveaux que nous étudions, est si considérable que nous n'arrivons plus à les faire dans une seule journée. Mais pour pouvoir comparer malgré cela les différentes séries, semées dans l'espace de plusieurs jours, nous commençons chaque fois notre semis avec la ou plutôt les variétés témoins et nous arrêtons le soir, autant que possible, le semis sur les témoins. Les témoins sont placés tous les dix ou
les témoins. Les témoins sont placés tous les dix ou quinze mètres environ et reflètent les changements du sol. Les résultats après les battages sont rapportés aux témoins les plus proches. Les différences de rendement d'une même lignée placée de cette façon sur les différents points d'un champ, peuvent varier d'une façon considérable : nous avons même pu observer certaines années des différences frappantes dans la résistance aux maladies, aux rouilles par exemple, d'une variété donnée, suivant la qualité du sol dans lequel elle se trouvait placée dans le champ d'essai. Néanmoins cette façon de procéder offre les possibilités de
d'essai. Néanmoins cette façon de procéder offre les possibilités de tirer des conclusions qui pourtant, en ce qui concerne les rendements, ne sont pas faciles à établir. Cela paraîtra peut-être paradoxal, si je dis, qu'en matière de sélection de plantes, on ne peut non seulement croire toujours à ce que les yeux voient, mais parfois même on ne peut pas croire absolument aux chiffres. Il n'est permis d'en tenir compte qu'en réfléchissant chaque fois à tous les facteurs dont les chiffres sont fonction. C'est uniquement l'étude suivie de plusieurs générations, en tenant compte des différences climatériques des différentes années, qui
en tenant compte des différences climatériques des différentes années, qui permet de tirer des conclusions sur lesquelles on peut se baser. Nous avons essayé également cette année, de retourner les inconvénients de l'irrégularité du sol en notre faveur. Nous avons dans notre champ d'essai comparatif, qui s'étend sur une longueur de 350 m., des parties de terre argileuse très fortes, des parties calcaires, et de la terre argilosablonneuse. Nous avons donc groupé nos lignées suivant les exigences, au point de vue du sol et nous les avons placées dans telle ou telle partie du champ suivant que les conditions varient.
ou telle partie du champ suivant que les conditions varient. À part les trois témoins principaux, Vilmorin 23, Oscar Benoist et notre blé N. R. échelonnés sur tout le champ nous avons introduit pour certains groupes de variétés, d'un caractère déterminé au point de vue climatérique également des témoins du type le plus rapproché à telle ou telle série à l'étude. Nous espérons pouvoir, de cette façon, coordoner les résultats avec plus de précision. Vu l'importance des essais comparatifs, nous avons, comme vous l'avez vu, consacré la plus grande partie de notre bâtiment aux cases dans lesquelles nous pouvons loger
de notre bâtiment aux cases dans lesquelles nous pouvons loger nos parcelles d'un arc. Les blés étudiés se trouveront ainsi après la récolte dans les mêmes conditions de siccité, ce qui nous évitera encore une cause d'erreur, très grave dans des saisons comme celle qui vient de se passer. Vous serez en droit de demander quels sont les résultats qu'on peut espérer d'atteindre par ce genre de travail et n'est-on pas arrivé à la limite des possibilités. Il est certain que nous travaillons dans une région où de grands sélectionneurs et des agriculteurs de grande valeur ont déjà beaucoup fait.
et des agriculteurs de grande valeur ont déjà beaucoup fait. Mais notre travail a un double but : c'est d'abord de conserver des « pur-sang » des bonnes variétés de blés existantes et d'assurer aux agriculteurs qui nous font confiance, une production régulière de bonnes semences des différentes variétés, dont ils ont besoin. C'est ensuite, je l'avoue, la passion de la recherche et l'espoir de contribuer pour notre modeste part à l'amélioration de la production du blé, sans quoi nous manquerions à ce sentiment, pour ainsi dire sportif, qui est et doit être à la base de la recherche. Nous
et doit être à la base de la recherche. Nous comptons sur les possibilités qu'offre heureusement le principe même de la structure génétique des plantes, telle qu'elle est conçue actuellement. Les initiés me pardonneront et, je l'espère, ne me feront pas de reproches de leur répéter un cours de génétique si je rappelle pour appuyer mon argumentation à ceux de nos hôtes, qui sont moins au courant des questions de génétique, que les germes des plantes, comme ceux de tous les organismes vivants sont formés de la réunion de deux cellules, auxquelles on a donné le nom de gamètes. La
cellules, auxquelles on a donné le nom de gamètes. La cytologie nous apprend que des éléments de la cellule vivante, appelés « chromosomes », sont les porteurs des facteurs héréditaires. Ces facteurs héréditaires, au moment de la fécondation, deviennent libres et peuvent se recombiner entre eux d'une façon ou d'une autre, et c'est précisément dans ce fait que réside la possibilité de chercher des combinaisons de facteurs nouvelles et intéressantes. Les qualités héréditaires ayant appartenu à deux races différentes, peuvent ainsi s'ajouter et créer une race nouvelle. Suivant la théorie des facteurs, le nombre des combinaisons stables possibles avec un
des facteurs, le nombre des combinaisons stables possibles avec un nombre déterminé de facteurs héréditaires se calcule suivant la formule : 2ne, n'étant égal au nombre de facteurs dont diffèrent les deux races génitrices. Vous voyez d'ici que déjà la "sélection discriminative" reste très restreinte de fait, puisque déjà, dans les récentes théories de facteurs plus perfectionnées, il y a encore énormément de combinaisons impossibles à trouver et qu'il y a des chances de trouver des races nouvelles qui existent. Il est probablement le meilleur intérêt de rechercher de combiner des facteurs de résistance à certaines maladies avec des facteurs
des facteurs de résistance à certaines maladies avec des facteurs de productivité, car il est parfois possible de s'attaquer à ces deux qualités, parmi d'autres, que la sélection génétique peut difficilement unir ces deux qualités, Parmi les variétés à grand rendement couramment employées actuellement celles qui ont la réputation d'être les plus productives, ne semblent pas être les plus résistantes. La nature semble avoir dans son travail prodigieux de création une prédilection pour le type moyen, capable de résister aux conditions moyennes du milieu, mais moins perfectionné au point de vue de certains facteurs comme la productivité hors pair que
vue de certains facteurs comme la productivité hors pair que nous cherchons dans les blés. C'est cette même tendance de la nature à niveler le type des races qui explique très souvent ce qu'on appelle communément, par un terme très vague la dégénérescence. Dans une population de plantes de blé ce ne sont généralement pas les individus les plus productifs qui sont les plus rustiques. C'est beaucoup plus souvent l'inverse. Les sujets plus rustiques, après un certain nombre de générations, auront pris le pas et l'ensemble de la population deviendra moins productive. Il est très possible que l'affaiblissement de la
moins productive. Il est très possible que l'affaiblissement de la productivité de certaines de nos anciennes variétés, qui paraît difficile à expliquer, soit dû à ce phénomène et à cette tendance de la nature de ramener les êtres vivants à un certain niveau quand il a été dépassé. Le travail du génétiste est en somme la chasse aux êtres supérieurs du monde végétal, mais sans qu'il puisse oublier jamais que la descendance des plantes d'élite choisies sera appelée le plus souvent à vivre dans des conditions moyennes et en se souvenant qu'on cherche à allier des qualités en quelque sorte
souvenant qu'on cherche à allier des qualités en quelque sorte opposées. Nous pensons avoir observé dans nos essais comparatifs que les lignées capables de rendement tout à fait exceptionnel dans certaines conditions paraissent être très fragiles et qu'elles peuvent être comparées à certains animaux de grande race, ou si vous voulez, aux machines à grand rendement, mais d'un mécanisme délicat et compliqué. Nous avions cette année parmi nos lignées des exemples confirmant encore ce que nous venons de dire. Comme ce sont en même temps des exemples de variabilité spontanée, nous nous permettons d'attirer votre attention, sur quelques-uns de ces
nous nous permettons d'attirer votre attention, sur quelques-uns de ces chiffres. Ils représentent les rendements rapportés à l'hectare de nos parcelles comparatives d'un arc. Voici une série de lignées que nous avons groupées sous le nom « genre du blé de Moyencourt » puisqu'elles se diffèrent au point de vue morphologique très peu de la variété créée par M. Benoist. Rendement Désignation en kg N° de la lignée de l'Hectare 44 Genre Moyencourt 31,0 48* Grand Inv. forte P. 45,3 5"* T. Moyen 37,0 5é Genre Moyen 41,2 54 Grand Inv. p. rose 38,8 56 Ose. Ben Gr 33,6 58
Inv. p. rose 38,8 56 Ose. Ben Gr 33,6 58 Grand Inv. St 36,2 Témoin Vilmorin 23 07,1 Comme vous voyez les différences de rendement d'une lignée à l'autre sont considérables. J'avoue même que c'est là un phénomène exceptionnel et que nous étions nous-mêmes frappés par ce fait, puisque d'habitude les lignées du même type présentent des écarts moins importants. On serait donc tenté de choisir la lignée n° 45, qui a donné 46 quintaux à l'hectare. Or. quand nous la cherchons dans notre livre de l'an dernier, nous voyons qu'elle a été la plus malade de toutes, la plus
qu'elle a été la plus malade de toutes, la plus atteinte par la rouille, qui pour ainsi dire n'existait pas cette année. Voici donc pourquoi je disais, que le sélectionneur ne pouvait même pas toujours croire aux chiffres résultant de ces essais sans réfléchir aux facteurs dont ils étaient la résultante. Voici d'autres exemples de la variabilité des races : Yeoman, Goldendrop, Hâtif Inversable. lignée 133-B. Teversen lignée 152. Rendement Désignation en ox. N° de la lignée à l'hectare 1.17 Yeoman, T. St 26.1 2. Yeoman Préc. 28.2 3. Yeoman Gr. 26.7 4. Yeoman ép. ov 28.4 5. Témoignage Vilmorin
Gr. 26.7 4. Yeoman ép. ov 28.4 5. Témoignage Vilmorin 23 6. 36.8 7. Red Impérial 29.8 8. Goldendrop tyste 30d: 9. Var. Gold. Alt 32.2 10. L. 183-1135e, 11. L. 185-3 32.0 12. Témoignage Vilmorin 20 13. 34.1 C'est par conséquent ces deux facteurs : La variabilité spontanée, sur les causes de laquelle les génétistes ne peuvent pas se mettre d'accord, mais qui existe, et la variation provoquée par les hybridations artificielles, qui offrent les chances de réussite et qui justifient les recherches longues et coûteuses. Pour terminer, je me permettrai de vous présenter quelques-unes de nos nouvelles races.
me permettrai de vous présenter quelques-unes de nos nouvelles races. Voici notre première création, modeste comme tous les débuts, l'hybride N.R. Ce blé ayant une qualité assez rare, qui s'est affirmée depuis plusieurs années : c'est d'avoir maintenu des rendements réguliers dans des années très différentes au point de vue du climat du blé. Autre qualité, d'avoir bien résisté partout à la rouille orangée, la plus grave dans nos régions. Nous aurions aimé que sa paille fût plus rigide, mais je vous ai dit que c'était là mon premier essai. Voici un autre de nos hybrides sur lequel nous fondons
Voici un autre de nos hybrides sur lequel nous fondons de grands espoirs. C'est un croisement du précédent avec une variation du blé anglais Yeoman, créé à l'Université de Cambridge. Il s'est comporté cette année très honorablement à côté du Vilmorin 23, champion actuel au point de vue de productivité. Nous espérons aussi que sa courte paille, restée debout cette année malgré toutes les averses et tous les orages, satisfera les agriculteurs de la région parisienne, qui à ce sujet n'ont pas les mêmes goûts que ceux de la Normandie et de la Bretagne. Voici un seigle nouveau, qui nous
et de la Bretagne. Voici un seigle nouveau, qui nous a donné cette année plus que 35 quintaux à l'hectare avec une paille très longue et très ferme. J'ai peur déjà d'avoir trop abusé de votre patience, et je vous prie d'être indulgent : les hommes ont ce défaut, de trop parler des choses qui les occupent. Je ne saurais cependant terminer sans remercier, au nom de la station de sélection, combien nous sommes touchés de la marque d'attention que vous nous avez donnée, en venant ici inaugurer le lieu, où nous continuerons le travail, que nous avions commencé, il
où nous continuerons le travail, que nous avions commencé, il y a 7 ans, dans les champs, pour ainsi dire, sans toit sur la tête. Nous sommes heureux et fiers que les représentants les plus distingués de l'Agriculture française aient bien voulu consacrer malgré leurs occupations nombreuses, un jour pour assister à cette réunion, qui marque pour nous une étape dans l'œuvre que nous avons entreprise d'un commun effort. Ce travail, très modeste en soi, mérite la bienveillance des hommes qui, comme vous s'occupent des choses de la terre, parce qu'il est ennobli par l'objet même, auquel il est consacré
qu'il est ennobli par l'objet même, auquel il est consacré : c'est le blé, la céréale du pain quotidien, vers lequel vont tant de pensées des millions et des millions d'hommes qui peinent dans les champs qui justifient votre grande bienveillance. Ce m'est un devoir agréable de remercier dans ce moment tous ceux qui nous ont aidés dans notre travail. Il était peut-être difficile au début, et nous savons fort bien qu'il exigera un effort sans relâche, ce qui est dû à son mérite, mais il a été rendu facile par cette bienveillance que nous avons trouvée autour de nous.
par cette bienveillance que nous avons trouvée autour de nous. Je remercie en particulier les agriculteurs qui nous ont fait confiance dès la première heure et surtout notre cher Président, dont tous ceux qui ont l'honneur et le plaisir d'être les collaborateurs ont appris à connaître non seulement la clarté d'esprit, mais aussi la grande bonté de cœur, sensible au mouvement du cœur des autres, surtout dans les heures douloureuses. Je remercie M. Thomassin, qui nous a donné son appui puissant, ainsi que M. Zirnheld qui en animateur tenace et ardent de l'idée profonde de collaboration entre les agriculteurs poursuit
ardent de l'idée profonde de collaboration entre les agriculteurs poursuit maintenant celle même idée dans la nouvelle branche qu'est la production des semences sélectionnées. Mais je n'ai pas oublié et je n'oublierai jamais que ce fut M. Blanchard qui nous a montré le chemin à suivre et que c'est grâce à lui que nous avons pu trouver les agriculteurs de Seine-et-Oise qui nous ont aidés dès le début. De même je ne saurais oublier que nous avons toujours trouvé auprès de M. Brétignière un appui bienveillant et des conseils quand nous hésitions devant les difficultés de tel ou tel problème
nous hésitions devant les difficultés de tel ou tel problème technique à résoudre. Qu'il me soit permis aussi de rendre hommage à Mme Godfernaux, qui s'est dévouée non seulement à sa tâche de Secrétaire générale de la Coopérative, mais qui n'a jamais ménagé son temps quand il s'agissait de faciliter les travaux de la station de sélection. Je me suis permis de parler au nom de la station. Je voudrais en terminant dire à vous, mon cher Dalsene, merci pour avoir courageusement consenti à ce que ces recherches fussent entreprises dans votre ferme, des recherches dont vous ne saviez pas
dans votre ferme, des recherches dont vous ne saviez pas à quoi elles aboutiraient. Les liens de travail, la peine commune devant un champ dur à travailler et la joie commune devant un autre rempli de beaux épis, sont de ces liens qui attachent le plus les hommes. C'est à l'idée des liens profonds qui unissent les hommes, attachés à la terre et aux problèmes de la terre que je leverai, tout à l'heure mon verre. P. BORMANS. ÉCOLE SUPÉRIEURE DE SERICULTEURE En 1926, M. le ministre de l’Agriculture a créé, à Montpellier, sous la dénomination d’Ecole temporaire de Sériciculture,
créé, à Montpellier, sous la dénomination d’Ecole temporaire de Sériciculture, une Ecole Supérieure de Sériculture. Cette école est annexée à l’Ecole nationale d’Agriculture et il résulte de cette disposition plusieurs avantages pour l’école nouvelle, entre autres : faculté de pouvoir utiliser les laboratoires déjà existants de l’Ecole nationale d’Agriculture et installation dans le centre scientifique universitaire important de Montpellier dont elle pourra tirer grand profit. L’enseignement de la Sériculture en France remonte, par le fait, à l’époque lointaine où l’élevage des vers à soie du mûrier prit naissance, commença à se développer, pour devenir finalement une source appréciable de revenu
se développer, pour devenir finalement une source appréciable de revenu chez nous. Ainsi, l’historien de Thou a noté que, déjà au seizième siècle, François Ier fit établir une magnanerie à Fontainebleau. C’était là le début. Vint ensuite Henri IV. Ce monarque encouragea de son mieux la culture du mûrier et l'élevage des vers à soie, il aménagea notamment, au Jardin des Tuileries, une magnanerie où il se rendait pour voir les vers à soie et suivre les progrès de ces intéressantes et précieuses bestioles. Dans la première moitié du dix-neuvième siècle, en 1826 ou 1827, Camille Beauvais établit aux Bergeries
siècle, en 1826 ou 1827, Camille Beauvais établit aux Bergeries de Sénart, domaine dépendant de la couronne, situé près de Montgeron et de Corbeil, en Seine-et-Oise, à cinq lieues de Paris, dit Devilliers, un Institut modèle de Sériculture. C. Beauvais élevait des vers à soie, plantait en mûriers de grandes surfaces de terre et faisait des cours de Sériculture suivis par de nombreux auditeurs hommes et femmes. Des sériciculteurs renommés se sont formés aux Bergeries : Eugène Robert, qui devait diriger, plus tard, la magnanerie modèle (Ferme école séricole) de Sainte-Tulle ; Henri Bourdon, Peltzer, Mlle Peltzer, chargés plusieurs fois
Sainte-Tulle ; Henri Bourdon, Peltzer, Mlle Peltzer, chargés plusieurs fois de missions officielles ; de Boullenois, à qui nous devons d’intérressants écrits, et bien d’autres, s’y sont formés. C’est chez lui, et sur ses propositions, que Darcet fit ses essais sur la ventilation des magnaneries et que furent expérimentées, avec succès, les échelles coénennes Davril. Un peu plus tard, dix années environ après, en 1838, prenait naissance, à Poitiers (Vienne), sous la direction de Millet et de Robinet, son beau-frère, secondé activement par Mme Millet, sœur de Robinet, un centre d’études et d’enseignement séricicole renommé plus tard. Stéphane Robinet, pharmacien,
d’études et d’enseignement séricicole renommé plus tard. Stéphane Robinet, pharmacien, membre de l’Académie royale de Médecine (depuis 1825) et ensuite de la Société royale d’Agriculture, professait à la fois à Paris (en hiver) et à Poitiers (au printemps, à l’époque de l’élevage des vers à soie), son « Cours sur l’Industrie de la soie ». La première année, on comptait vingt-deux élèves qui suivaient le cours de Poitiers. Robinet devait devenir un maître distingué et publia de très beaux ouvrages remarquables sur la production agricole de la soie et le travail industriel du précieux textile. A l’appui de sa thèse,
travail industriel du précieux textile. A l’appui de sa thèse, Darwin lui emprunta ses exemples relatifs aux vers à soie. En 1833 ou 1834, Eugène Robert, élève de C. Beauvais, organise, à Sainte-Tulle (Basses-Alpes) une magnanerie modèle et il fait un cours, sur la culture du mûrier et l’élevage des vers à soie, en collaboration avec Guérin-Méneville. E. Robert est l’inventeur et le premier propagateur des papiers troués, ou filets en papiers, si commodes pour les délitages, et qui rendent l’opération trois fois plus rapide en la simplifiant et aujourd'hui universellement connus et utilisés par les meilleurs et les plus
universellement connus et utilisés par les meilleurs et les plus habiles éducateurs de vers à soie. Il conviendrait peut-être d’insister aussi un peu sur les établissements séricicoles d’Aubert, au parc de Neuilly (Seine), de Perris, à Mont-de-Marsan (Landes), de Nagel, dans la Côte-d’Or et ailleurs, de Nourrigat, à Lunel (Hérault), de Durier, à Aubenas (Ardèche) (Magnanerie-Ecole d’Aubenas) et, actuellement, les Stations expérimentales séricicoles d’Alès, de Draguignan et le laboratoire d’études de la soie de la Condition des soies de Lyon, bien connus. Toutefois, cela m’entraînerait loin ; de plus, il se faisait, ou il se fait, dans ces établissements, des
se faisait, ou il se fait, dans ces établissements, des expériences ou des recherches scientifiques plutôt que de renseignements, et je me bornerai à les indiquer. J’arrive à la Station séricicole de Montpellier, qui fut créée en 1874, à la demande de Pasteur, comme suite à ses remarquables et immortelles études, sur la pébrine et la flacherie des vers à soie, de 1865 à 1870. La direction en fut confiée à Eugène Maillot. Le choix était excellent. Par Maillot, ancien élève et collaborateur de Pasteur, familiarisé avec la théorie et la pratique séricicole, la Station prospéra ; elle fut bientôt