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directe, n'ai pas de timbres français. — Saada (5502). Très bien, Vierge rouge du Kremlin. Avez-vous lu le précédent : En missions spéciales et les suivants : Livrés à l'ennemi et Le Diable noir, documentation parfaite mais à faire frémir. —(5875). Pas mal, La Caravane sans chameaux. Je préfère pourtant Partir. LA REBELLE. F. 5348. — Le Mirage Oriental (713'i. Je me méfie toujours un peu des « réputations » depuis qu'un cuisinier « réputé » voulut me prouver qu'une bonne sauce blanche se faisait avec du jus de réglisse. — La Pipe d'Ivoire. Voulez-vous quelques sandwichs classiques, si j'ose
— La Pipe d'Ivoire. Voulez-vous quelques sandwichs classiques, si j'ose dire, mais bien bons tout de même ? Tartinez de beurre fin de minces tartines et placez sur une moitié une lame mince de saumon fumé, ou de langue à l'écarlate ou du très bon fromage d'Italie, ou un peu de purée de foie gras. Ajoutez une légère couche de cresson alénois haché menu relevé d'une pointe de vinaigre. La purée de crevettes fait un sandwich très fin et pour les raffinés, le caviar rehaussé de citron. Les « celery and cheese » sont délicieux : du pain gris si
and cheese » sont délicieux : du pain gris si possible, en tranches minces sur lesquelles on étend un mélange de beurre, de parmesan râpé, avec sel et pointe de Cayenne, puis saupoudrez le tout de céleri frais coupé en dés minuscules et d'un rien de persil haché menu, menu... Si vous disposez d'un blanc de volaille, coupez-le en très petits morceaux ainsi que des tomates crues, mélangez avec du beurre, sel, poivre. Tartinez et ajoutez un peu de moutarde. BETTINA. Très bien Vous m'avez parlé l'autre semaine de ces trois enveloppes que je reçus, par un jour de froidure
trois enveloppes que je reçus, par un jour de froidure et de grippe, où les mois se gelaient dans ma cervelle. Trois enveloppes. Trois petits morceaux d'âme humaine. La littérature est un métier bien décevant, je l'ai souvent dit et ne puis jurer de ne pas le redire ; mais à son moment, agréable, qui est l'heure du courrier. L'heure de l'écho, l'heure où l'on entend une voix inconnue, s'écrier : « Touché ! » là-bas, très loin, dans le Tarn-el-Moselle, à Prague, ou de l'autre côté de l'Océan. « Touché » comprenez-moi : ce mot a plusieurs significations. Cela
Touché » comprenez-moi : ce mot a plusieurs significations. Cela veut dire parfois : « Je suis tout à fait de votre avis sur la manière d'élever les parents (ou d'accommoder le topinambour, car il ne s'agit ici que d'un exemple). Je disais justement hier à l'une de mes amies... » Ou bien cela signifie : « Aie ! Vous m'avez fait mal. Juste le doigt où j'ai un cœur ! » Ou bien encore : « J'ai trapé votre balle au bond, je vous la renvoie. » Je comparerais assez volontiers le jeu littéraire à celui qui m'enchantait lorsque
assez volontiers le jeu littéraire à celui qui m'enchantait lorsque j'étais enfant et qui consistait à jeter des cailloux dans l'eau, du haut d'un pont, pour voir, du nombril soudain creusé dans la rivière, naître, s'épanouir, mourir les ondes. J'avais écrit, dans un journal qui n'est pas celui-ci, quelques lignes sur la cruauté de ce siècle, si dur, disais-je, pour les faibles, pour les vieux, pour les inadaptés. Et j'attribuais celle rigueur au règne d'une jeunesse matérialiste, avide de jouissances et de succès immédiats, qui regarde la vie comme un autodrome, d'où les piétons, les rêveurs et autres véhicules à
autodrome, d'où les piétons, les rêveurs et autres véhicules à marche lente doivent s'attendre à être exclus. De ces trois lettres, l'une n'est autre chose qu'un panégyrique de l'esprit nouveau et mon correspondant semble avoir pris pour thème de sa composition française « développer la pensée du philosophe antique : pas de pitié pour les renards boiteux ». Il est juste et salutaire que les jeunes générations portent cuirasse de triple airain et qu'elles écrasent tout ce qui ne se range pas sur leur passage. Égoïsme sacré... haras humain... construire... table rase des anciennes valeurs. » Je vous jais grâce
table rase des anciennes valeurs. » Je vous jais grâce de la lettre, qui est un peu longue et dont ces quelques citations suffisent d'ailleurs à donner le sens et le ton. La seconde a pour auteur une jeune femme qui, elle aussi, estime que tout est pour le mieux dans le meilleur des mondes. Mais elle parle d'un point de vue diamétralement opposé. « Où prenez-vous, écrit-elle, que notre époque soit si insensible ? Jamais de plus grands efforts n'ont été faits pour soulager le sort des humbles, des infirmes, des vieillards. Jamais les institutions d'assistance n'ont été plus
infirmes, des vieillards. Jamais les institutions d'assistance n'ont été plus nombreuses. Jamais la philanthropie ne s'est montrée plus active. » Il y aurait beaucoup à dire à ce sujet, et j'y reviendrai, mais je me suis promis, pour aujourd'hui, de laisser mes nègres bénévoles jouer librement l'éternelle comédie de « chacun sa vérité ». Et je en arrive à la lettre de mon ami le vieil Américain, qui voit à son tour la question sous un angle différent. Elle est si savoureuse dans son mélancolique bon sens que je la citerai tout entière : « Cher ami. J'ai pensé plusieurs
citerai tout entière : « Cher ami. J'ai pensé plusieurs lettres à vous depuis que j'ai eu le plaisir de vous retrouver à Paris ce dernier mois. Mais premièrement le doux climat de votre ville m'a fait une belle bronchite (est-ce vrai que bronchite est féminine ? Je l'espère pour moi), que le doux climat de New York n'a pas encore guéri. Je pense que je deviens vieux, vieux, bien vieux. Et je voudrais répondre à votre article sur le jeune siècle, que je n'ai pas tout à fait votre opinion sur ce sujet. Par malheur il y a votre
opinion sur ce sujet. Par malheur il y a votre belle langue que j'écris plus difficilement que je la parle. Tout de même, je veux bien vous exprimer quelque chose, et vous, avec votre pouvoir extraordinaire de me comprendre, reconnaîtrez le pensé, sous les paroles. » Les jeunes gens que je ne comprends pas toujours m'intéressent vivement parce que le monde c'est à eux beaucoup plus que à moi. J'espère qu'ils feront quelque chose avec mieux que les hommes de mon époque, quelque chose moins sentimentale et surtout moins bête. « Toute ma vie j'ai lutté avec le fond sentimental
« Toute ma vie j'ai lutté avec le fond sentimental que j'ai hérité de la XVIIIe siècle, avec l'idéal. L'idéal n'afflige pas du tout nos jeunes. Ils sont pratiques, tous. C'est mieux ainsi. Alors ils peuvent devenir plus forts et plus durs. « Depuis la guerre le monde lentement, peinablement s'apprend des leçons dures. Mais toujours un peu en retard, comme l'écolier stupide que le bête humain est. « Acceptez, mon ami, mes égards les plus sincères. » Georges-Armand Masson. JUSQU'ICI on accordait seulement aux chemisettes des tailleurs, aux tuniques, aux plastrons et parements en lingerie, le soin — selon
aux plastrons et parements en lingerie, le soin — selon un terme de couture — d'éclairer le visage. Il est, en effet, nécessaire pour une toilette, de ménager la beauté de celle qui la porte et de la présenter sous le jour le plus avantageux. Le noir — fard des blondes — est, en effet, funeste aux brunes s'il n'y a pas quelque claire transition entre la robe et la figure ; d'autre part, toutes les couleurs sombres ne sont pas non plus flatteuses au teint des blondes. Que dire enfin de certaines teintes comme le brun, le bronze, le
enfin de certaines teintes comme le brun, le bronze, le vert moyen, le beige moutarde qui projettent de si désagréables reflets sur tous les teints, fussent-ils de lis et de roses ! La mode s'est occupée, de parer à cet inconvénient en créant des robes dont le bas est sombre et le haut de teinte claire. C'est, si l'on veut, une application de la mode des robes en tissus différents, mais dans sa forme à la fois la plus simple et la plus flatteuse. Ajoutons que cette mode existe pour les costumes de sport aussi bien que pour les robes
les costumes de sport aussi bien que pour les robes d'après-midi et du soir. À tout seigneur, tout honneur : Commencons par le soir. Le noir et le blanc voient leur vogue confirmée par une toilette dont le haut est en crêpe-satin blanc, et le bas en crêpe-satin noir avec mouvement plongeant dans le dos, découpes à l'ourlet, et léger mouvement en forme. Afin de ménager la transition, des rangs de paillettes noires suivent, sur le corsage blanc, la ligne d'incrustation de la jupe noire. La toilette suivante est de deux tons de gris, gris très pâle, presque blanc, de
deux tons de gris, gris très pâle, presque blanc, de ce ton qu'on appelle sans poésie : huître. Les manches longues la classeraient définitivement dans les toilettes de ville, s'il n'était admis maintenant de porter des manches le soir. Admis, et même recommandé. À la taille, sous un ruban assorti en crêpe-satin gris pâle, la jupe en crêpe-satin gris platine est montée en pleine forme dont une quille sur le côté marque l'épanouissement. Autre transition entre le soir et l'après-midi, la robe dont le bas est en satin noir et le corsage en guipure ivoire. On revient beaucoup à la
le corsage en guipure ivoire. On revient beaucoup à la guipure ivoire, si longtemps qualifiée de « coco » sans doute parce qu'elle fleurissait sur les corsages villageois pour les réjouissances dominicales. Non plus utilisée en chics plastrons mais en hauts de robes, la guipure mérite notre bienveillance. Elle donne un cachet d'élégance discrète et le fait que toutes les femmes ne peuvent la porter avec art, devrait la recommander doublement au choix des femmes auxquelles elle a l'heur de convenir. Passons maintenant aux toilettes plus simples et pour lesquelles le haut de robe en teinte claire équivaudra à un
le haut de robe en teinte claire équivaudra à un corsage, ou à un chemisier. Voici d'abord le très strict costume en tweed beige, roux et brun, dont le haut de robe sera en kasha beige. Afin de bien marquer qu'il ne s'agit pas d'une blouse, le corsage et la jupe auront le même mouvement de fermeture obtenu par un boutonnage de côté, trois boutons au corsage, trois à la jupe, et un à la taille pour marquer la ceinture en tweed. Une veste de tweed complète l'ensemble. C'est un corsage de drap blanc qui éclairera le modèle suivant en
corsage de drap blanc qui éclairera le modèle suivant en drap noir et formera un gentil costume de demi-saison. La seule garniture consistera en découpes disposées en escalier, et servant sur la jupe à retenir un groupe de plis. Au lieu d'une jaquette, un léger manteau de drap noir garni des mêmes découpes rendra de précieux services. En bleu marine et rose, on obtiendra à peu près le même genre de costume. Manteau léger en crépillon marine doublé de crépillon rose, corsage de crépillon rose monté à la taille sur une jupe de crépillon marine droite dans le dos mais
une jupe de crépillon marine droite dans le dos mais ornée devant d'un tablier en forme. Le manteau est droit fil, plutôt étroit. Enfin le jersey est un tissu qui se prête admirablement à toutes les combinaisons de couleur et de coupe. En voici la preuve dans cette robe de jersey bleu marine et bleu pervenche. Le corsage souple bleu pervenche avec bas de manches bleu marine est monté en pointes sur une jupe très cloche en jersey marine. Une petite écharpe marine doublée pervenche remplacera le renard ou l'écharpe de fourrure, dès les premiers jours de chaleur. Après avoir
de fourrure, dès les premiers jours de chaleur. Après avoir énuméré tous les avantages de la mode des corsages clairs montés sur des jupes foncées : avantages de grâce, de fraîcheur, de jeunesse, il serait de mauvaise foi de ne pas indiquer les inconvénients. Mes lectrices les ont prévus. Alors que l'on peut changer aisément les parements d'une robe, envoyer au blanchissage ou au teinturier le corsage défraîchi, s'il est détachable, il faudra prévoir le nettoyage de toute la robe dans le cas où le corsage clair dépend de la jupe. Je pourrais dire simplement que ce cas est celui
jupe. Je pourrais dire simplement que ce cas est celui de toutes les robes claires. C'est vrai. Mais je puis aussi consoler quelques coquettes qui ont gardé le sens pratique en leur conseillant de faire monter le corsage par des bandes de boutons pression, chaque fois que cela sera possible. Des boutons apparents avec boutonnières passepoilées seront fort élégants pour les modèles de sport ou les costumes d'allure nette et précise. Mais au fond je ne sais pourquoi j'ai soudain de ces scrupules économiques. Une longue expérience m'a appris que lorsque une femme veut une robe elle la fait faire
lorsque une femme veut une robe elle la fait faire et ne s'embarrasse d'aucune autre considération. D'ailleurs ce qu'une femme demande à une robe, c'est d'aller bien, de la parer, de « faire jeune ». Comme les toilettes que j'ai décrites possèdent ces trois avantages, je suis persuadée qu'on ne leur demandera rien de plus. COLINE. -712 13 v^^^^ Mi II ' i son charmant livre, La Psychologie de la Table, l'auteur M. Austin de Croz donne aux femmes ce précieux conseil : "Je vous incite à vous perdre dans le plus délicieux des péchés : celui de la gourmandise.
le plus délicieux des péchés : celui de la gourmandise. C'est un orchestre qu'un véritable repas, où celui qui sait déguster jouit de tous les accords, s'en ivre des combinaisons de toutes les notes et prolonge en lui d'harmonieuses résonances. Un royal Chambertin, Chambertin, du Beethoven ; un foie gras de l'Alzou, c'est du Mozart ; une pêche d'un verger de France, c'est du Debussy ou du Ravel." Les Françaises, subtiles, ont enrichi encore ces pièces délicates en illustrant le décor des tables de mille attraits nouveaux. La salle-à manger — que l'on proscrive bien vite cette dénomination incorrecte et
— que l'on proscrive bien vite cette dénomination incorrecte et impropre ! — le temple de ces délectations gustatives où l'on ne "mange" pas, mais bien on savoure, l'asile de ces plaisirs quotidiens mais délectables, a été ornée par nos décorateurs modernes avec un sens aigu du confort et de la grâce aimable. Des meubles charmants et pratiques : table, chaises, servante, buffet, desserte, pannetière, qui n'hésitent pas à quitter l'antique "chêne verni style Henri II ou la Renaissance surchargée d'attributs "pêche et chasse" — de quoi rebuter d'avance les appétits les plus robustes — pour des profils nets, des
appétits les plus robustes — pour des profils nets, des masses bien équilibrées et les bois les plus nouveaux, les plus gais : merisier rosé, palissandre de Rio, chêne et zebrano... Des papiers peints clairs et lumineux. Au mur quelques peintures modernes ou des eaux-fortes en couleurs... Mais plus de fâcheuses "natures mortes" traitées en raccourci, et dont s'indignait, déjà, Paul Adam. La vue de ces fruits d'ouate hydrophile déformés par de jeunes peintres mal intentionnés ou de ces poulets au blanc de zinc a de quoi refroidir les fringales les plus invétérées. Le buffet pourra s'enorgueiller de quelques pots
les plus invétérées. Le buffet pourra s'enorgueiller de quelques pots d'étain authentiques et de vieilles assiettes naïvement peinturées... Mais le beau décor resplendit sur la table elle-même. Laissez aux dîners d'apparat la glace épaisse reposant, à nu, sur le bois verni avec, sous chaque plat, chaque assiette, le carré de dentelle ancienne ou le rond de guipure. Les repas familiers s'ornent d'une nappe basque à la trame un peu rude, décorée des bandes bleu et rouge ou se couvrent de ces légers d'étoffe s'entre-croisant et opposant leurs coloris voisins, mais dégradés, vert pré et vert mousse, jaune d'or et ocre.
dégradés, vert pré et vert mousse, jaune d'or et ocre. Rien n'est plus gai, plus moderne. C'est la mode du jour. Plaisant désir qui veut que nos veux soient égayés en même temps que notre goût soit flatté... Rien n'est plus fade que le blanc. Tout concourt aujourd'hui à animer la table de symphonies colorées. Au centre et sur ces nappes tressées, une coupe de cristal pourpre contenant de beaux fruits, fruits d'hiver exotiques, fruits d'été bien français, et reposant sur un dessous de perles de cristal enfilées, pourpre ou jaune citron. Les verres ajouteront leur note à ces gaies
jaune citron. Les verres ajouteront leur note à ces gaies symphonies colorées. Si le cristal pur garde son altière beauté, son inaltérable noblesse, les petits services journaliers n'hésitent pas à se livrer dans une aimable fantaisie. Leurs formes amusantes rappellent la tulipe, le tonnelet, le cornet, le barillet. Ils se teintent de toutes les nuances des pierres précieuses, améthyste, topaze, aigue-marine ; les pieds, les anses, les bouchons concentrant ces nuances forment des taches sombres, mettant en valeur les feux mourants de la lumière ou les coloris divins des grands vins... Quelques services offrent les reflets d'apprêt du verre irisé
vins... Quelques services offrent les reflets d'apprêt du verre irisé qu'on a industrialisé avec adresse. Les assiettes, les plats se sont également modernisés. Quelques modèles, abandonnant la monotone forme circulaire, présentent leurs profils octogonaux. CORRECTION ### Au lieu d'une jaquette, un léger manteau de drap noir garni des mêmes découpes rendra de précieux services. En bleu marine et rose, on obtiendra à peu près le même genre de costume. Manteau léger en crépon marine doublé de crépon rose, corsage de crépon rose monté à la taille sur une jupe de crépon marine droite dans le dos mais ornée devant d'un
crépon marine droite dans le dos mais ornée devant d'un tablier en forme. Le manteau est droit fil, plutôt étroit. Enfin le jersey est un tissu qui se prête admirablement à toutes les combinaisons de couleur et de coupe. En voici la preuve dans cette robe de jersey bleu marine et bleu pervenche. Le corsage souple bleu pervenche avec bas de manches bleu marine est monté en pointes sur une jupe très cloche en jersey marine. Une petite écharpe marine doublée pervenche remplacera le renard ou l'écharpe de fourrure, dès les premiers jours de chaleur. Après avoir énuméré tous les
les premiers jours de chaleur. Après avoir énuméré tous les avantages de la mode des corsages clairs montés sur des jupes foncées : avantages de grâce, de fraîcheur, de jeunesse, il serait de mauvaise foi de ne pas indiquer les inconvénients. Mes lectrices les ont prévus. Alors que l'on peut changer aisément les parements d'une robe, envoyer au blanchissage ou au teinturier le corsage défraîchi, s'il est détachable, il faudra prévoir le nettoyage de toute la robe dans le cas où le corsage clair dépend de la jupe. Je pourrais dire simplement que ce cas est celui de toutes les
dire simplement que ce cas est celui de toutes les robes claires. C'est vrai. Mais je puis aussi consoler quelques coquettes qui ont gardé le sens pratique en leur conseillant de faire monter le corsage par des bandes de boutons pression, chaque fois que cela sera possible. Des boutons apparents avec boutonnières passepoilées seront fort élégants pour les modèles de sport ou les costumes d'allure nette et précise. Mais au fond je ne sais pourquoi j'ai soudain de ces scrupules économiques. Une longue expérience m'a appris que lorsque une femme veut une robe elle la fait faire et ne s'embarrasse
veut une robe elle la fait faire et ne s'embarrasse d'aucune autre considération. D'ailleurs ce qu'une femme demande à une robe, c'est d'aller bien, de la parer, de "faire jeune". Comme les toilettes que j'ai décrites possèdent ces trois avantages, je suis persuadée qu'on ne leur demandera rien de plus. COLINE. -712 13 v^^^^ Mi II ' i son charmant livre, La Psychologie de la Table, l'auteur M. Austin de Croz donne aux femmes ce précieux conseil : "Je vous incite à vous perdre dans le plus délicieux des péchés : celui de la gourmandise. C'est un orchestre qu'un véritable
: celui de la gourmandise. C'est un orchestre qu'un véritable repas, où celui qui sait déguster jouit de tous les accords, s'en ivre des combinaisons de toutes les notes et prolonge en lui d'harmonieuses résonances. Un royal Chambertin, Chambertin, du Beethoven ; un foie gras de l'Alzou, c'est du Mozart ; une pêche d'un verger de France, c'est du Debussy ou du Ravel." Les Françaises, subtiles, ont enrichi encore ces pièces délicates en illustrant le décor des tables de mille attraits nouveaux. La salle-à manger — que l'on proscrive bien vite cette dénomination incorrecte et impropre ! — le temple
vite cette dénomination incorrecte et impropre ! — le temple de ces délectations gustatives où l'on ne "mange" pas, mais bien on savoure, l'asile de ces plaisirs quotidiens mais délectables, a été ornée par nos décorateurs modernes avec un sens aigu du confort et de la grâce aimable. Des meubles charmants et pratiques : table, chaises, servante, buffet, desserte, pannetière, qui n'hésitent pas à quitter l'antique "chêne verni style Henri II ou la Renaissance surchargée d'attributs "pêche et chasse" — de quoi rebuter d'avance les appétits les plus robustes — pour des profils nets, des masses bien équilibrées et les
pour des profils nets, des masses bien équilibrées et les bois les plus nouveaux, les plus gais : merisier rosé, palissandre de Rio, chêne et zebrano... Des papiers peints clairs et lumineux. Au mur quelques peintures modernes ou des eaux-fortes en couleurs... Mais plus de fâcheuses "natures mortes" traitées en raccourci, et dont s'indignait, déjà, Paul Adam. La vue de ces fruits d'ouate hydrophile déformés par de jeunes peintres mal intentionnés ou de ces poulets au blanc de zinc a de quoi refroidir les fringales les plus invétérées. Le buffet pourra s'enorgueiller de quelques pots d'étain authentiques et de vieilles
pourra s'enorgueiller de quelques pots d'étain authentiques et de vieilles assiettes naïvement peinturées... Mais le beau décor resplendit sur la table elle-même. Laissez aux dîners d'apparat la glace épaisse reposant, à nu, sur le bois verni avec, sous chaque plat, chaque assiette, le carré de dentelle ancienne ou le rond de guipure. Les repas familiers s'ornent d'une nappe basque à la trame un peu rude, décorée des bandes bleu et rouge ou se couvrent de ces légers d'étoffe s'entre-croisant et opposant leurs coloris voisins, mais dégradés, vert pré et vert mousse, jaune d'or et ocre. Rien n'est plus gai, plus
mousse, jaune d'or et ocre. Rien n'est plus gai, plus moderne. C'est la mode du jour. Plaisant désir qui veut que nos yeux soient égayés en même temps que notre goût soit flatté... Rien n'est plus fade que le blanc. Tout concourt aujourd'hui à animer la table de symphonies colorées. Au centre et sur ces nappes tressées, une coupe de cristal pourpre contenant de beaux fruits, fruits d'hiver exotiques, fruits d'été bien français, et reposant sur un dessous de perles de cristal enfilées, pourpre ou jaune citron. Les verres ajouteront leur note à ces gaies symphonies colorées. Si le cristal
leur note à ces gaies symphonies colorées. Si le cristal pur garde son altière beauté, son inaltérable noblesse, les petits services journaliers n'hésitent pas à se livrer dans une aimable fantaisie. Leurs formes amusantes rappellent la tulipe, le tonnelet, le cornet, le barillet. Ils se teintent de toutes les nuances des pierres précieuses, améthyste, topaze, aigue-marine ; les pieds, les anses, les bouchons concentrant ces nuances forment des taches sombres, mettant en valeur les feux mourants de la lumière ou les coloris divins des grands vins... Quelques services offrent les reflets d'apprêt du verre irisé qu'on a industrialisé avec adresse.
reflets d'apprêt du verre irisé qu'on a industrialisé avec adresse. Les assiettes, les plats se sont également modernisés. Quelques modèles, abandonnant la monotone forme circulaire, présentent leurs profils octogonaux. CORRECTION ### Au lieu d'une jaquette, un léger manteau de drap noir garni des mêmes découpes rendra de précieux services. En bleu marine et rose, on obtiendra à peu près le même genre de costume. Manteau léger en crépon marine doublé de crépon rose, corsage de crépon rose monté à la taille sur une jupe de crépon marine droite dans le dos mais ornée devant d'un tablier en forme. Le manteau