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d'or. — C'était justice. Parmi les machines agricoles de l'annexe de Billancourt, M. Fontany a remarqué un manège ingénieux qui utilise : 1° un tour à pointes; 2° une scie circulaire; 3° une meule; 4° un ventilateur pour forge; 5° une batteuse avec élévateur pour monter les grains et faisant fonctionner, à volonté, des outils propres à la préparation de la nourriture des animaux. L'Angleterre avait aussi présenté une batteuse mobile qui réunissait beaucoup d'avantages, et cependant trois hommes suffisaient à la manœuvrer. Le premier lui livrait la gerbe; le blé, passant par un trieur, était divisé en trois qualités
blé, passant par un trieur, était divisé en trois qualités séparées, suivant la grosseur du grain, et chaque sorte allait tomber dans un sac spécial préparé à cet usage à l'extrémité de chaque trémie. La paille prise était portée à une hauteur de quatre mètres par une chaîne à la Vaucanson, armée de dents de 30 centimètres de longueur. Cette chaîne, posée parallèlement au sol sur une longueur de deux mètres, était montée comme une courroie ordinaire qui entraînait la paille dans sa marche et la livrait à une voiture placée extérieurement pour la recevoir. Ce travail exigeait le second
placée extérieurement pour la recevoir. Ce travail exigeait le second manoeuvre, et le troisième suffisait à soigner et chauffer la machine. Cette batteuse ne pouvait convenir qu'à une grande exploitation rurale: elle était évidemment trop lourde et trop compliquée pour être transportée dans tous les chemins de campagne. En ce qui concerne la métallurgie, M. Fontany a admiré les produits du Creusot, soit les grosses pièces de forge, soit les échantillons des différents fers. Leur supériorité vient du laminage au bois au lieu de coke. Un connaisseur peut apprécier exactement toutes les qualités de fer au moyen des préparations qu'elles
toutes les qualités de fer au moyen des préparations qu'elles ont subies. La cassure à froid laisse voir l'intérieur du fer, depuis les spécimens durs et cassants, avec leur grain brillant et grossier, ceux qui sont filandreux, jusqu'aux plus doux à casser, ou mâles; toutes les pièces sont adroitement torsés en toutes formes et sans défauts. M. Fontany partage le même enthousiasme que M. Chevalon, serrurier à Bourg, pour les pièces d'acier fondu de la maison Petin et Gaudet, de Rive-de-Gier; elles sont supérieures pour la trempe, la finesse, la force et le polissage. On est surpris de voir un
force et le polissage. On est surpris de voir un arbre à double manivelle pesant 7,710 kilogrammes, sans aucune espèce d'avarie. Les frettes à tourillons, d'une exécution difficile à cause de la résistance plus forte pour l'acier fondu que pour le fer, sont de vraies curiosités et attestent une puissance d'outillage inconnue jusqu'à présent. Enfin le fer semble aujourd'hui si facile à employer dans les travaux à grandes proportions, qu'il est merveilleux de voir sortir des usines des tôles de toutes épaisseurs, des roues de locomotive découpées d'une seule pièce avec ses rayons, et des bandages de roues de voitures
avec ses rayons, et des bandages de roues de voitures et autres, sans soudures. La maison Martel frères, de Rive-de-Gier, a exposé un arbre à double manivelle accouplée, du poids de 3G000 kilogrammes. Cet arbre, qui est brut de forge, possède néanmoins, dans toutes ses parties, le fini et la régularité du tour, moins le poli. D'autres usines moins importantes ont montré des ébauches d'outils de toutes espèces d'un fini parfait. — Outre ses fers, Châtillon et Commentry ont fabriqué des fils de fer, formant spirale, ayant 400 mètres de longueur. La Suède, dit M. Fontany, avec ses richesses minières,
longueur. La Suède, dit M. Fontany, avec ses richesses minières, occupait une place très honorable à l'Exposition. La qualité des fers fins pourrait rivaliser avec ceux de France. La Prusse et l'Allemagne du Nord façonnent des « ouvrages de taillanderie d'une exquise finesse ; leurs « outils ont l'éclat des armes de luxe. » Cela tient aux mines de fer d'acier naturel de ces pays, et dont la richesse est « d'une réputation traditionnelle, surtout en Styrie. » L'Angleterre est aussi redoutable en métallurgie par la main-d'œuvre ; les belles pièces qu'elle a envoyées à Paris ont pu luster avec
pièces qu'elle a envoyées à Paris ont pu luster avec les nôtres. « Je ne puis oublier la Belgique, » dit M. Fontany, qui a inventé des marteaux-pilons à « double effet. La vapeur, après avoir soulevé le marteau, » repousse le piston avec une force calculée et mise en rapport « avec l'instrument; ce moyen ingénieux dispense le marteau d'user de sa pesanteur, comme dans l'ancien système et évite la détérioration prématurée des mortiers. » La Suisse a perfectionné la fonte : elle est devenue aussi malléable que le fer. On s'en sert aujourd'hui pour fers à cheval, ciseaux,
fer. On s'en sert aujourd'hui pour fers à cheval, ciseaux, clefs, chiens de fusil, etc. On affirme que la résistance de ce métal, par le choc ou la traction, est égale à celle du fer ordinaire. Ce pays a exposé aussi des ventilateurs de toutes formes, aspirants et soufflants, et une forge à fourneau avec ventilateur, disposée de manière à absorber la fumée en faisant le vide au-dessus de l'âtre de la forge. Enfin, Fontany recommence les machines-outils, non — 378 — celles à l'usage exclusif des grandes industries, mais celles qui peuvent être utilisées dans les moindres ateliers, tels
celles qui peuvent être utilisées dans les moindres ateliers, tels que cisailles, poinçonneuses, machines à cintrer les fers à froid, de côté et à plat, perceuses, etc., provenant des fabriques de MM. Dandy-Maillard, Lucy, de Maubeuge (Nord). RAPPORT N° 9. — M. MOREL. FABRICANT D'INSTRUMENTS AGRICULES À SAINT-TRIVIER-SUR-MOIGNANS. M. Morel n'a pas remarqué à l'Exposition universelle de Paris, un choix d'instruments agraires plus perfectionnés que ceux qui ont figuré au dernier Concours régional de Bourg; cependant il cite avec intérêt un cultivateur à 7 lames, avec levier et régulateur à vis, de l'invention de M. Henri, à Dury-lès-Amiens (Somme) ;
vis, de l'invention de M. Henri, à Dury-lès-Amiens (Somme) ; — une charrue Brabant simple, avec avant-train et versoirs bien tournés, et vis perpendiculairement placée afin de donner du fer au soc. Il recommande aussi la charrue Meugniot, de Dijon, fonctionnant aisément au moyen d'un régulateur à râtelier, tournant sur les côtés à l'aide d'un pignon à manivelle posé verticalement. Les versoirs ont paru trop étroits près du soc. M. Morel a vu une nombreuse collection de houes à cheval appropriées aux usages des différentes provinces de la France; des herses, des râteaux à cheval, d'une bonne confection, légers et
herses, des râteaux à cheval, d'une bonne confection, légers et solides, pouvant servir dans nos montagnes. Les charrues allemandes, anglaises, américaines peuvent rivaliser avec les nôtres ; mais M. Morel aurait voulu voir figurer à l'Exposition, la charrue Dombiste, à cause de sa simplicité et du bon travail qu'elle fait. Il espère que bientôt — 379 — J'usagerai de celle-ci dans les autres parties du département et même dans les autres provinces. Pour compléter le rapport de M. Morel, permettez-moi d'ajouter, Messieurs, qu'il existait dans cette classe d'instruments agraires, différents modèles de coupe-racines très commodes, — un scarificateur à bascule,
modèles de coupe-racines très commodes, — un scarificateur à bascule, — des cylindres à écraser les racines, — un seoir à un cheval, — une machine à épurer l'avoine, inventions fort ingénieuses sans doute, et d'une construction facile, mais dont l'usage se fera longtemps attendre dans les fermes par ce qu'elles n'ont pas un caractère d'urgence pour les travaux de culture. RAPPORT N° 101 M. BUSSIERE, FONDEUR EN CUIVRE ET FABRICANT DE POMPES, À BOURG. Depuis la petite pompe à main pour jardin, jusqu'à la machine à irrigation la plus puissante, M. Bussière s'est donné le loisir d'apprécier tous les
puissante, M. Bussière s'est donné le loisir d'apprécier tous les systèmes d'invention, tant à l'Exposition universelle qu'à celle de Billancourt. Il a noté les meilleurs fabricants de France et de l'étranger, et cependant il n'a pas reconnu à ce procédé nouveau digne d'une mention hors ligne. La force seule des machines varie selon leur usage. M. Bussière cite, néanmoins, la pompe à trois corps, de M. Letestus, de Paris, pour l'épuisement de l'eau des rivières, des étangs et des puits. Deux corps de cette pompe sont en fer avec double levier; le 3e corps est en cuivre. Elle fonctionne parfaitement.
levier; le 3e corps est en cuivre. Elle fonctionne parfaitement. La pompe à irrigation de M. Cpignard, mue par la vapeur, donnant 7,000 litres d'eau à la minute, est un moyen infaillible pour amener et entretenir facilement l'eau dans une ville importante. — 380 — Parmi tous les modèles connus de pompes à incendie aspirantes ou non, M. Bussière a remarqué les pompes de MM. Thirion et Darasse, de Paris : elles sont simples, solides et faciles à manœuvrer. La pompe à purin de M. Motte, de Paris, est digne d'éloges ; elle est montée sur un chariot à deux
d'éloges ; elle est montée sur un chariot à deux roues et à double levier; le mouvement d'aspiration est entretenu par deux soufflets remplaçant les pistons aspirateurs et qui refoulent l'eau et la matière. M. Pelletier, de Paris, a présenté un des meilleurs modèles de pompes portatives et aspirantes fournissant 1,400 litres d'eau à l'heure. Un autre exposant, M. Flaut, a inventé deux pompes à incendie, montées, chacune, sur un chariot à quatre roues, suspendu sur ressorts; elles sont mues par la vapeur, d'une force aspirante considérable, pouvant fournir trois jets d'eau à une grande distance. « Une pareille pompe,
jets d'eau à une grande distance. « Une pareille pompe, » dans une usine où il existerait un moteur à vapeur, dit « M. Bussière, étant mise en action au moyen d'une courroie de transmission, serait d'un secours efficace en cas de sinistre de cette usine. » Cette invention mérite d'être « recommandée. » On a établi une pompe à deux corps et à piston (système Stufkubbc), mue par un double balancier à bras, destinée à fournir l'air atmosphérique au plongeur sous-marin, au moyen de plusieurs tuyaux en caoutchouc. Cet instrument, fabriqué dans les ateliers de M. Bouquerol, à Paris,
instrument, fabriqué dans les ateliers de M. Bouquerol, à Paris, est appelé à rendre d'immenses services pour les sauvetages. M. Bussière pourrait encore mentionner les pompes perfectionnées à manège, sans limite d'aspiration ; — des pompes à incendie à deux corps et récipient fondus en une seule pièce ; — et une infinie de robinets de toutes grandeurs en bronze, en cuivre, à double bride et sans bride, à l'usage des conduites à vapeur ou à eau. Un fabricant de Montpellier (M. Fournis) a exposé un moteur à vent fonctionnant très bien et faisant mouvoir une pompe à purin d'une
très bien et faisant mouvoir une pompe à purin d'une grande dimension. Un autre exposant (M. Laurent, de Dijon), a fabriqué une pompe hydraulique à main, destinée à presser le raisin, et servant encore à éprouver les chaudières à vapeur. Enfin, pour compléter le rapport si consciencieux de M. Bussière, il faut ajouter qu'il existait dans la classe 53 (mécanique générale), des pompes d'incendie pour les sapeurs-pompiers de Paris, vrais chefs-d'œuvre du genre ; — une énorme chaudière à vapeur surnuméraire, avec des bouillons en tôle d'acier fondu ; — une machine à vapeur horizontale pouvant fonctionner avec ou sans
une machine à vapeur horizontale pouvant fonctionner avec ou sans condensation ; — des chaudières soudées ; — d'autres sans rivures ; — Notre délégué recommande un aspirateur centrifuge pour séchoirs, buanderies, etc. ; — des flotteurs indicateurs magnétiques du niveau de l'eau dans les chaudières à vapeur, et d'autres plus simples. Comme fondeur, M. Bussière n'a pas vu à l'Exposition de chef-d'œuvre plus complet que celui de M. Ganin, de Paris, représentant un pied d'arbre avec ses branches enfouillées et couvrant un nid d'oiseaux, le tout coulé d'une seule pièce en bronze, et d'un fini parfait. Les ouvriers étrangers,
pièce en bronze, et d'un fini parfait. Les ouvriers étrangers, suivant M. Bussière, ont mérité une mention honorable pour leurs progrès dans l'art du fondeur, celui de la mécanique, et de la fabrication des pompes. En terminant ce compte-rendu, je ne puis m'empêcher de exprimer le regret de n'avoir pu consulter les représentants de plusieurs autres industries locales, telles que la tannerie, la poterie, — les bois et leur conservation, etc. Nous eussions sans doute obtenu, par eux, des détails intéressants sur les procédés nouveaux employés dans ces différentes industries et les perfectionnements dont elles sont l'objet. Je me hasarderai
et les perfectionnements dont elles sont l'objet. Je me hasarderai à vous dire quelques mots de la machine à écorcer pour les tanneries. Celle que j'ai vue à Paris me paraît destinée à rendre de grands services. M. Maître a imaginé une machine au moyen de laquelle on peut écorcer le bois en tout temps. C'est une simple chaudière d'où s'échappent des tubes qui conduisent la vapeur dans des récipients en forme de tonneaux contenant des bûches à écorcer. — Après une demi-heure d'étuvage, l'écorce de ces bûches se gonfle sous l'action de la vapeur et se détache avec facilité.
sous l'action de la vapeur et se détache avec facilité. On pourra donc bientôt exploiter les coupes de bois à tanner même pendant l'hiver. Quant aux procédés en usage pour conserver les bois, le plus répandu et le plus complet paraît être d'injecter le tissu ligneux d'un liquide antiseptique tel que la créosote ou le sulfate de cuivre. — La manière dont l'injection est pratiquée forme seule la différence, selon l'essence du bois et l'usage auquel on le destine. Et pour les bois eux-mêmes, Messieurs, je dois vous dire qu'il y avait, cette année, à l'Exposition universelle, de très belles
y avait, cette année, à l'Exposition universelle, de très belles collections de bois bruts et polis, de nuances diverses, matériaux propres à faire nos meubles, nos maisons et nos vaisseaux. Si l'un de nos délégués avait étudié plus particulièrement cette partie importante, nous eussions peut-être appris quelques particularités sur leur provenance et les prix auxquels on peut se les procurer. M. Gonvert, en raison de ses connaissances spéciales, aurait pu nous renseigner sur la famille naturelle des bois de sapin et autres de nos montagnes du Bugey, et sur les usages et l'importance commerciale des arbres étrangers. Nous connaissons déjà,
usages et l'importance commerciale des arbres étrangers. Nous connaissons déjà, certains bois baptisés de noms français de fantaisie : bois de rose, de violette, de jasmin, etc. Le Caroubier, qui vient de l'Uruguay, propre au chauffage et à la menuiserie. — Le Quebracho, employé pour le charronnage. — Le Lapacho, bois compact très lourd, un peu rougeâtre, employé pour l'ébénisterie. Pour les constructions navales on aurait pu citer le Cedre du Brésil et de la Guyane, dont les bois sont incorruptibles; le Morro, dont l'écorce peut servir aux tanneries, et dont la graine est un remède employé par les Indiens
dont la graine est un remède employé par les Indiens contre la dysenterie; On nous eût parlé sans doute de l'Acajou et de l'Érable, l'arbre national par excellence du Canada; on nous eût rappelé que toutes les espèces durables (blanc, rouge, jaune), sont propres aux constructions comme à la menuiserie et aux meubles; mais, aussi, on nous eût appris que le plus singulier de ces érables s'appelle l'Érable à sucre, parce que sa sève, par la distillation, donne un sucre très estimé. Le Canada en produit annuellement 20 millions de kilogrammes. Je ne veux pas passer en revue, les bois
kilogrammes. Je ne veux pas passer en revue, les bois des autres parties du monde que j'ai vus à Paris; mais quelle étude curieuse ! Quelle admirable collection que celle exposée par l'administration forestière française, due aux soins vigilants de M. Mathieu, professeur d'histoire naturelle à l'école de Nancy! Elle renferme, rangés dans un ordre scientifique, tous les échantillons de bois de service, de constructions civiles ou navales, d'industrie, et de chauffage, que produit la France. Pour l'Algérie, que j'ai habitée moi-même plusieurs années, je puis vous dire que cette colonie, la plus proche de nos frontières méridionales, possède 320,000
colonie, la plus proche de nos frontières méridionales, possède 320,000 hectares de forêts de chêne liège; que ce pays est très riche en bois d'ébénisterie, tels que chêne, thuya, olivier, genévrier, jujubier, citronnier, etc., sans parler des résines et de l'huile de ricin. Je m'arrête, Messieurs, pour ne pas abuser plus longtemps de votre attention; mais en finissant, j'ai besoin d'exprimer une dernière pensée. En voyant les ouvriers délégués de notre pays répondre avec autant d'empressement à votre fraternelle invitation, pour aller à Paris étudier les perfectionnements de l'art professionnel et en rapporter d'utiles enseignements pour eux et leurs confrères,
et en rapporter d'utiles enseignements pour eux et leurs confrères, je n'hésite pas à dire que votre généreuse protection a donné des fruits et que chacun ici a fait preuve du meilleur civisme. Bourg, le 18 septembre 1867: DUFAY. NOVEMBRE 1867. Observations météorologiques faites à l'École normale de l'Ain: ET. MILLIET. TABLE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE VOLUME. Antiquités trouvées dans le département de l'Ain. — Anciennes demeures; de Maillieux, par M. A. SIRAND. (Llu à la Société impériale d'Emulation de l'Ain) 3 L'enquête agricole dans le département de l'Ain, par M. DUBOST. 14 Le Jardin fruitier. — Culture simplifiée
par M. DUBOST. 14 Le Jardin fruitier. — Culture simplifiée des meilleurs fruits. — Le Pommier, par M. CHARLES BALTET 27 Chronique 31 Observations météorologiques. — Janvier 32 Études historiques sur le département de l'Ain. — Des calendriers, par M. L.-M. LÉONARD 33 Concours régional agricole à Bourg en 1867 47 Concours industriel annexe au Concours régional, 51 Société d'horticulture de l'Ain. — Exposition de fleurs, fruits, légumes et objets d'art ou d'industrie horticole, à Bourg, à l'occasion du Concours régional, les 31 mai, 1er et 2 juin. 54 Enquête agricole. — Déposition de la Société d'Emulation de l'Ain; par
agricole. — Déposition de la Société d'Emulation de l'Ain; par M. DUBOST, rapporteur 57 Le jardin fruitier. — Culture simplifiée des meilleurs fruits; par M. Charles BALTET 90 Remède contre la gale des brebis 95 Observations météorologiques. — Février 96 Enquête agricole. — Déposition de la Société d'Emulation de l'Ain; par M. DUBOST, rapporteur. — (Suite et fin) 97 Le jardin fruitier. — Culture simplifiée des meilleurs fruits; (Le cerisier), par M. Charles BALTET 153 Observations météorologiques. — Mars 160 Concours régional de Bourg 161 Les vins étrangers à l'exposition; par M. CH. KERDOEL 175 Filtre rustique pour rendre les
par M. CH. KERDOEL 175 Filtre rustique pour rendre les eaux potables 178 Résumé des observations météorologiques faites à l'École normale de Bourg. — 1866 179 Les assolements; par M. P. BERTHELON 186 Conseils à suivre pour se garantir de la foudre 189 Observations météorologiques. — Avril et Mai 191-192 Concours régional de Bourg en 1867. — Prix d'honneur. — Concurrents 193 Sur les bienfaiteurs de l'hôpital de Bourg 202 Rapport sur les arbres à fruits et sur quelques arbustes nouveaux à l'Exposition universelle; par M. C-F. VILLERMOZ 207 Fraude dans le commerce des farines. Moyen de la reconnaître. 219
dans le commerce des farines. Moyen de la reconnaître. 219 Sur l'effeuillage des betteraves 220 Quelques observations sur la rage 221 Coulage des lessives économiques du temps, du linge et de l'argent 222 Remède contre l'empoisonnement par les champignons vénéneux 223 Observations météorologiques. — Juin 224 La viticulture à l'Exposition universelle et les procédés nouveaux; par M. P. JOIGNÉARD 225 Études sur les procédés pour l'amélioration et la conservation des vins; par M. C. LADREÏ 237 Les futailles neuves; par M. Ch. KERDOEL 244 Le jardin fruitier. — Comment on obtient promptement un espalier de pêchers; par M. Ch. BALTET
obtient promptement un espalier de pêchers; par M. Ch. BALTET 247 De la diminution du gibier; par M. A. DELORME 251 Engelures et verrues. — Guérison; par H. SAUVAGEON 255 Observations météorologiques. — Juillet 256 Des remèdes contre le choléra; par un vieil étudiant en médecine 257 Travaux d'amélioration foncière à faire exécuter pendant l'hiver, pour occuper utilement la population pauvre des campagnes, par M. Léon MICHEL 298 Exposition universelle. — Fabrication du beurre 312 Usage de la viande de cheval à Paris 314 Les boulangeries coopératives; par M. L. HERVÉ 316 Arrosement circulaire 317 Abondance de la viande en
HERVÉ 316 Arrosement circulaire 317 Abondance de la viande en Australie 318 Observations météorologiques. — Août et septembre 319-320 Quelques mots sur la Société de bonnes lectures et de conférences agricoles établie à Saint-Denis près Bourg; par M. D. GIROD 321 Cours d'agriculture. — Travaux d'amélioration foncière à faire exécuter pendant l'hiver, pour occuper utilement la population pauvre des campagnes; — (suite); par M. Léon MICHEL. 329 Recherches du docteur Lemaire sur la nature des miasmes fournis par le corps de l'homme en santé; par M. Victor MEUNIER 342 Emploi du vinaigre pour arrêter les hémorragies 345 Rôle des engrais
du vinaigre pour arrêter les hémorragies 345 Rôle des engrais grains pour la culture améliorante 346 Farine de maïs pour la nourriture des veaux 347 Variétés. — La vérité sur le chocolat 348 Le sel contre les blés cariés 351 Observations météorologiques. — Octobre 352 Compte-rendu des rapports établis par les ouvriers du département de l'Ain délégués à l'Exposition universelle de Paris, en 1867; par M. DUFAY 353 Observations météorologiques. — Novembre 385
Le cardinal secrétaire d'État Bernetti est parti pour Naples. Depuis, on répand le bruit que notre gouvernement a ouvert de nouvelles négociations avec cette cour pour la cession de la principauté de Bénévent et les circonstances actuelles viennent assez à l'appui de ces bruits; il se pourrait cependant que la santé du cardinal fut la cause véritable de son voyage. Lorsque dans le courant de cet été, Mgr. Cappaccini est parti pour Naples, il a également parlé de cette cession et il a été reconnu ensuite que le voyage du prélat n'avait d'autre but que des affaires d'église. Des lettres
prélat n'avait d'autre but que des affaires d'église. Des lettres de Naples nous apprennent que la Reine est enceinte le peuple exprime la plus vive satisfaction. GRANDE-BRETAGNE. Londres 2 novembre. Cité, quatre heures.– Consolidés pour compte, ouverts à 91 1/2 5/8, fermés à 91 5/8; espagnols, 5 pour 100, 45 1/2; espagnols 1834, 42, -1/2; passive, 11 1/4; différée, 20 1/2; portugais nouveaux 88 3/4; portugais, 3 pour 100, 57 3/4; fonds actif espagnol, 4t 3/4, 42. Les consolidés sont fermes sans aucune variation. Dans les valeurs espagnoles, la continuation des nouvelles favorables de l'Espagne entretient une tendance à la
des nouvelles favorables de l'Espagne entretient une tendance à la hausse. Le premier dividende semestriel de 2 liv. sterl.. 10 seb, pour 100, est aujourd'hui en paiement c'est ce qui a contribué à faire monter cette valeur. Aucune fluctuation dans les autres fonds. L'exemple de S. M., qui a voulu contribuer par un don considérable à la restauration du tombeau de Shakespeare, à Stratford-sur-Avon, a été suivi par les lords Eldon, Lyndhurst et Brougham, tous trois ex-chanceliers. FRANCE. PARIS 4 NOVEMBRE. Dans le nombre des brochures politiques qui paraissent, celle que vient de publier M. Barchou de Pueboën mérite d'être