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franco : 3 fr. 45. Sports (poèmes), par Géo Charles. Prix : 5 francs; franco : 5 fr. 80. Sainfoin, par P. A. Schayé. Prix : 4 fr. ; franco : 4 fr. 95. Sur le Ring, par J.-J. Renaud. Prix : 6 fr. 75; franco : 7 fr. 70. Sur les Chemins de la Corse, par le Dr Henry Aurenche. Prix : 15 fr. ; franco : 16 fr. 40. Le Vainqueur, par Robert Dieudonné. Prix : 7 fr. 50; franco : 8 fr. 45. 5.000 (récit sportif), par Dominique Braga. Prix : 6 fr. 75; franco : 7
Dominique Braga. Prix : 6 fr. 75; franco : 7 fr. 85. CARTES POSTALES SPORTIVES Série N° 1. — Bretonnel, carpentier, Burdeos. Prunier, P. Fristch, Journée. Série N° 2. — Ledoux, Mascart, B. Matthews, Criqui, Siki, Teixidor. Série N° 3. — Nilles, Paolino, Routis, Vinez, Firpo, Young Travet. Série N° 4. — Barthélémy, Dejonghe, Dhers, Frantz, Girardengo, Bottecchia. Série N° 5. — Brocchi, Grassin, Linart, Michard, Sérès, Spears. Série N° 6. — Goethals, E. Heusghem, O. Huyse, Thys, H. Pélissier, F. Pélissier. Série N° 7. — Jacquinot, Masson, Mottiat, Tiberghien, Christophe, Alavoine. Série N° 8. — Vermeulen, Paddock, Mourlon, Guillaume,
Christophe, Alavoine. Série N° 8. — Vermeulen, Paddock, Mourlon, Guillaume, Nurmi, Duquesne. Chaque série 1 fr. 40 ; franco 3 fr. 05 Série N° 9. — Cadine, Rigoulot, athlète au repos, discobole. La série 1 fr. 60 ; franco 2 fr. 25 Série N° 10. — Boillot, Goux, Nazzaro, Lee Guinness, Salamano, Sénéchal. Série N° 11. — Seegrave, Divo, Thomas, Chassagne, Bordino, Rougier. Chaque série 1 fr. 50 ; franco 3 fr. 55 Silhouettes. — Natation, Cyclisme, Rugby, Escrime, Course à pied, Association, Lancers, Danses rythmiques, Automobile, Saut, Aviron, Golf, Tennis, Patinage, Boxe. La pochette (5 cartes) 8 fr. 50;
Tennis, Patinage, Boxe. La pochette (5 cartes) 8 fr. 50; franco 3 fr. 05 SUCCÈS ÉCLATANT de l'INIMITABLE usine à Noisy 12 FABRICATION FRANÇAISE Ricard et Cie, 24, r. Chaussée-d'Antin, Paris
Un voyage d'études en Belgique. Strasbourg, le 13 mai 1933. . Depuis quelques années, les agriculteurs alsaciens s'intéressent de plus en plus aux voyages d'études. Les producteurs agricoles ont compris que des voyages de ce genre sont devenus une nécessité, qu'il importe de visiter, de temps à autre, d'autres centres de production dont on peut emporter d'utiles connaissances en ce qui concerne les progrès à réaliser dans les exploitations agricoles. Le producteur le plus averti ne saurait prétendre qu'il sait tout et qu'il n'a plus rien à apprendre. De nos jours, une exploitation agricole dirigée selon les méthodes de nos
jours, une exploitation agricole dirigée selon les méthodes de nos ancêtres ne peut plus fonctionner normalement, elle sera ruinée par la force des conditions techniques, sanitaires et économiques de notre époque. Depuis de longues années, le producteur agricole a abandonné ces méthodes routinières d'autrefois. Les progrès de la science et notamment les progrès rapides de la science moderne ont été mis au service de toute l’activité agricole. Aussi importe-t-il que le producteur agricole ne cesse de s'informer en vue de la mise en pratique des acquisitions de la science; et c’est à ce titre que les voyages d'études semblent constituer
c’est à ce titre que les voyages d'études semblent constituer en général, un élément d'information de tout premier ordre; cela paraît d’ailleurs se confirmer. Lorsque, il y a de cela quelque temps, un certain nombre de personnalités dirigeantes de coopératives laitières d’Alsace et de Lorraine ont entrepris un voyage d’études au Luxembourg — signalons en passant que les Luxembourgeois rendront sous peu la visite à l'Alsace — il n’était pas encore question du voyage en Belgique qui allait être organisé sous peu. Ce voyage, organisé sous le patronage de l’Union des Syndicats d’élevage bovin du département du Bas-Rhin et de
des Syndicats d’élevage bovin du département du Bas-Rhin et de l’Union des Syndicats d'élevage porcin, compte parmi les voyages les plus intéressants qui aient été entrepris depuis la fin de la guerre. Nous tenons à souligner que ce voyage d’études nous a permis d’apprécier hautement les charmants paysages de la Belgique et les importants progrès réalisés par ses producteurs agricoles; il nous a valu, en outre, d’utiles connaissances en ce qui concerne les vitamines dans l'alimentation du bétail; en temps utile, nous reviendrons d'ailleurs sur ce dernier point. C’était un dimanche. Dans la soirée, après un voyage de six heures
dimanche. Dans la soirée, après un voyage de six heures et demie en chemin de fer, nous débarquâmes à Bruxelles. Que le temps avait passé vite! Les magnifiques paysages parcourus avaient suscité notre vive attention ; la conversation avait été animée; rarement nous avions consulté l'heure. Ce qui nous avait tout particulièrement intéressé, c’étaient les serres que nous avons vues de l'express dans la région de Bruxelles. Ces nombreuses serres élevées l’une à côté de l’autre sur un parcours de plusieurs kilomètres donnent un cachet particulier à la production agricole de cette région. À signaler, qu’au dîner que nous avons
de cette région. À signaler, qu’au dîner que nous avons pris à Bruxelles après notre arrivée, on nous a offert, comme dessert.... des raisins... Notre réception dans la capitale belge a été cordiale. Sur le quai de la Gare nous attendait M. Dubois, le Directeur scientifique des Usines de l'Ancienne Maison Sanders. Cet établissement avait encouragé pour le mieux notre voyage et l’a rendu extrêmement utile. Après nous avoir souhaité la bienvenue, M. Dubois nous conduisit à l’Hôtel Albert Ier, où des chambres avaient été réservées aux participants du voyage. Après un dîner en commun nous visitâmes la ville de
Après un dîner en commun nous visitâmes la ville de Bruxelles. Ce qui nous frappa, c’est que nulle part, il n’était question de repos dominical ni de fermeture de magasins à 19 heures. Sur les boulevards et dans les rues, partout il y avait de l’animation. Les réclames lumineuses abondaient dans tous les coins et recoins... jusqu’à minuit... Le lendemain, plusieurs heures furent consacrées par nous à la visite des principaux monuments de la ville de Bruxelles laquelle, avec ses faubourgs, compte près d’un million d’habitants. Grâce à ses vastes rues, à ses belles promenades et ses boulevards, à ses
rues, à ses belles promenades et ses boulevards, à ses richesses d’art et son élégance, cette ville ressemble, à divers points de vue, à notre capitale française Paris. On peut dire qu’à Bruxelles se trouve un trésor d’arts et de monuments historiques; La visite des Usines et Laboratoires de l’Ancienne Maison Louis Sanders a été très profitable pour les participants au voyage d’études. Nous tenons à insister notamment sur tout ce qui nous a été montré après une réception particulièrement cordiale. Nous aurons l’occasion d’y revenir d’une manière détaillée quand nous traiterons les étapes les plus intéressantes de notre voyage.
nous traiterons les étapes les plus intéressantes de notre voyage. En visitant les Fabriques et Laboratoires de l’Ancienne Maison Louis Sanders — visite qui nous a permis de constater que les méthodes de travail de cet établissement mondial reposent sur des bases essentiellement scientifiques — nous eûmes l’honneur de faire connaissance d’un éminent savant belge, M. Frateur, professeur d’université et Directeur de l’Institut de Zootechnie de Louvain. Par ses expériences biologiques, M. Frateur a rendu de signalés services à l’agriculture. Un poste de dirigeant lui est d'ailleurs confié dans le «Boerenbond» belge; l'activité de M. Frateur y est des plus
«Boerenbond» belge; l'activité de M. Frateur y est des plus remarquables ; nous en parlerons une autre fois. Nous eûmes la bonne fortune de rencontrer, en outre, un compatriote, M. le Dr T Marier, un savant et observateur universellement estimé. Ces deux Messieurs nous accompagnèrent au voyage que nous entreprîmes, le dernier jour, à travers les grands centres de production agricole de la Belgique. Le but de ce voyage fut la visite de quatre fermes type dont le lecteur trouvera la description dans la présente édition du «Journal Agricole». Nous avons traversé des régions prospères et superbes, remarquables par une
avons traversé des régions prospères et superbes, remarquables par une agriculture hautement développée et habitées par une population à caractère à la fois aimable et énergique. L'élevage a atteint un degré de développement considérable. La culture de la betterave à sucre est très répandue. On voyait aussi par-ci, par-là de magnifiques plantations fruitières qui se distinguent tout particulièrement grâce aux soins, mis à leur entretien. Enfin, ce qui nous a frappés encore, c’est l’existence dans certaines contrées, de vraies forêts de cerisiers. Quelques-uns de nos compagnons de voyage ne purent comprendre que la culture des cerisiers et autres arbres fruitiers
comprendre que la culture des cerisiers et autres arbres fruitiers est si développée en Belgique, alors qu’il est impossible d’avoir un « pousse-café » dans les Hôtels et Restaurants de ce pays. La raison en est qu’en Belgique la consommation d'eaux-de-vie est réglée par une loi laquelle revêt d'ailleurs un caractère très sévère. Cette loi stipule, en effet, l'interdiction pure et simple de la vente d’eaux-de-vie dans les débits de boissons. Dans les magasins la vente d’eaux-de-vie est autorisée, à condition que la quantité achetée ne soit pas inférieure à deux litres. Or, les droits perçus sur les alcools, renchérissent
deux litres. Or, les droits perçus sur les alcools, renchérissent ce produit à tel point que la masse des amateurs ne peut en faire l’acquisition à bon prix. Après avoir visité la quatrième ferme, nous nous mîmes en route vers la ville de Louvain dont la Bibliothèque et l’Université jouissent d’une renommée mondiale. Entre temps, la nuit tomba. Nous avions, cette journée, parcouru plus de 300 kilomètres; nous rentrâmes à Bruxelles vers 20 heures. Notre voyage était-il trop long? Nullement: chaque kilomètre nous avait fait voir du nouveau et toujours du beau; aussi en avons-nous emporté les meilleures impressions! Avant
du beau; aussi en avons-nous emporté les meilleures impressions! Avant notre départ, les Établissements Sanders tinrent, à offrir à leurs hôtes un banquet qui fut servi à l’Hôtel Albert 1er. Au cours de ce banquet, plusieurs discours furent prononcés et d’abord un discours charmant par M. Dubois au nom des Usines hospitalières de l'Ancienne Maison Sanders. Ensuite prirent la parole, M. Lœte-Hoffen et M. Eberlin, Directeur des Services Agricoles du Bas-Rhin au nom des participants au voyage d'études. Mais l'heure du départ avait sonné. Enchantés de tout ce qui nous avait été offert, nous nous séparâmes, sans avoir remercié ceux
avait été offert, nous nous séparâmes, sans avoir remercié ceux qui avaient bien voulu nous guider. Avant de terminer notre premier rapport sur le voyage d’études en Belgique, nous tenons à exprimer tous nos remercements aux organisateurs de ce voyage. Et tout d'abord nous devons remercier M. Höpfner de la Fédération agricole; et puis, en particulier, les Établissements de l'Ancienne Maison Sanders qui n’ont rien négligé pour rendre ce voyage aussi utile que possible pour ceux qui y ont pris part. Remercions aussi bien cordialement M. le Directeur Dubois qui a fait preuve d’un grand dévouement; effet, c’est grâce à
a fait preuve d’un grand dévouement; effet, c’est grâce à ses efforts que notre voyage d’études a été couronné de succès. Nous avons emporté de la Belgique de riches impressions. Nous aurons l’occasion de revenir sur certains détails intéressants de ce voyage d'études. Charles DORFFER. Visite des Usines et Laboratoires de la S.A. Ancienne Maison Louis Sanders. L’Ancienne Maison Louis Sanders, S.A., à Bruxelles, se fait toujours un plaisir de faire visiter ses usines et ses laboratoires aux personnes intéressées, afin de leur prouver ainsi la façon sérieuse avec laquelle elle travaille. Le désir qu’elle a de convaincre les spécialistes
elle travaille. Le désir qu’elle a de convaincre les spécialistes et les éleveurs de ce que ses méthodes sont uniquement basées sur des données scientifiques et expérimentées en pratique la pousse dans cette voie. Aussi, avons-nous pu profiter de notre séjour à Bruxelles pour visiter les installations modernes de cette maison. Dès la réception, après que le directeur scientifique, M. Dubois, nous eut exprimé la bienvenue au nom de M. Louis Sanders, Directeur Général, nous nous rendîmes dans l’usine. Comme la fabrication se fait de façon verticale, étant donné que tous les produits subissent une mouture, les matières premières se
tous les produits subissent une mouture, les matières premières se trouvent au 4e étage, et la fabrication se termine au 1er par l’emballage et la mise en caisses des produits finis, ainsi prêts à l’expédition. Nous avons donc dû commencer notre visite par le 4e étage. La première salle que nous avons visitée est la salle des concasseurs. Là des machines puissantes broient, entre des roues dentées, des blocs de tourteaux de maïs, et d’autres espèces, préalablement brossés mécaniquement afin d’en éliminer toutes les poussières, saletés ou parasites qui auraient pu s’incruster. Les tourteaux employés sont principalement des tourteaux fabriqués
pu s’incruster. Les tourteaux employés sont principalement des tourteaux fabriqués avec des germes de maïs, ceux-ci étant très riches en stérines qui, sous l’action des Rayons UV, se transforment en vitamines D. Nous avons vu, au même étage, la salle de boulangerie. La Maison Sanders possède, en effet, une boulangerie extrêmement moderne, où elle fabrique du pain albuminé, que l’on transforme ensuite en chapelure. Celle-ci est incorporée aux produits destinés aux jeunes animaux, car tout le monde sait, en effet, que la cuisson augmente la digestibilité des farines. À côté de la boulangerie se trouvent deux grandes salles chaudes dont