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sel qui se produit en grandes masses dans les fabriques de soude, et que l'on peut se procurer chez tous les droguistes à un prix inférieur à celui du sel commun ; il n'est nullement vénéneux : sa solution dans l'eau pouvant se conserver pendant fort longtemps, on peut en préparer à l'avance pour toute la durée des semailles. Quant à la chaux, on doit la prendre en pierres, et l'éteindre à l'aide de la petite quantité d'eau nécessaire pour la réduire en poudre, ou pour la faire fuser. Elle doit être employée fraîchement fusée ; et, si l'on est
doit être employée fraîchement fusée ; et, si l'on est forcé de la conserver, on la préservera du contact de l'air, en la plaçant dans un baril ouvert, et en la recouvrant d'abord d'un linge, sur lequel on étendra, à l'épaisseur d'une couple de pouces, une substance en poudre sèche quelconque, comme des cendres, du sable bien sec, etc. Chaque fois qu'on prendra de la chaux en poudre, on remettra immédiatement cette couverture : si l'on ne voulait pas s'assujettir à cette précaution, on devrait la faire fuser à mesure du besoin, et rejeter la chaux qui serait fusée depuis
du besoin, et rejeter la chaux qui serait fusée depuis deux ou trois jours. On se dispense communément de tous ces soins dans divers emplois de la chaux, parce que, lorsque la chaux a été fusée, elle conserve, pendant fort longtemps, les mêmes caractères extérieurs; et, à ne la juger qu'à la vue, on est disposé à croire que c'est toujours la même substance : mais, à mesure que la chaux absorbe l'acide carbonique de l'air, ce qui s'opère assez promptement, elle perd son caractère alcalin, et devient aussi inerte que de la craie en poudre. On commencera par faire
que de la craie en poudre. On commencera par faire dissoudre le sulfate de soude dans de l'eau pure, dans la proportion de 80 grammes par litre, ou 8 kilogrammes par hectolitre : comme ce sel ne se dissout pas promptement, on fera bien de faire cette opération dès la veille, et d'agiter à diverses fois le liquide, jusqu'à ce que le sel soit bien dissous. On disposera en tas le grain que l'on veut chauler, sur une aire en ciment, en dalles ou en pavé bien uni; on l'arrosera de la solution, à l'aide d'un arrosoir à fraise, en
de la solution, à l'aide d'un arrosoir à fraise, en même temps que des ouvriers, armés de pelles, remueront et retourneront vivement le grain. On continuera d'arroser et de remuer, jusqu'à ce que tous les grains soient bien humectés dans toute leur surface, et jusqu'à ce qu'on voie que le liquide commence à s'écouler du tas, ce qui indique que le grain n'en peut recevoir davantage : cette opération absorbe environ 8 litres par hectolitre de grain ; mais il serait superflu de mesurer le liquide, et l'on doit se borner à observer la règle que je viens d'indiquer. Dès
borner à observer la règle que je viens d'indiquer. Dès qu'on a cessé d'ajouter du liquide, et lorsque les grains sont encore bien mouillés à leur surface, on répand immédiatement de la chaux en poudre, en continuant de brasser fortement le mélange; et l'on continue d'en ajouter jusqu'à la proportion de 2 kilogrammes de chaux par hectolitre de grain. Lorsque le mélange est bien complet, que tous les grains sont également imprégnés de chaux sur toute leur surface, l'opération est terminée, et l'on peut, ou semer de suite, ou conserver, pendant plusieurs jours, le grain ainsi préparé : comme il
pendant plusieurs jours, le grain ainsi préparé : comme il n'est pas imprégné d'une aussi grande quantité d'eau que cela a lieu dans les opérations faites par le procédé du bain, il n'est pas nécessaire de l'étendre en couches minces, et on peut le laisser en tas sans risquer qu'il s'échauffe; cependant il est bon de retourner ce tas tous les trois ou quatre jours. La dose de chaux que je viens d'indiquer n'exige pas une grande précision, en sorte qu'on pourra se dispenser de peser à chaque fois les quantités qu'on emploie : il suffira de s'assurer, par une
quantités qu'on emploie : il suffira de s'assurer, par une première pesée, de la quantité que contient un vase commode pour cet usage, par exemple, une écuelle ou quelque chose de semblable ; et l'on emploiera toujours le même vase comme mesure de la quantité de chaux pour chaque opération. Cette recherche préliminaire doit toujours avoir été faite à l'avance, et la chaux doit avoir été préparée pour l'emploi ; car il importe beaucoup qu'elle soit répandue sur le grain à l'instant même où celui-ci est mouillé à sa surface : si l'on attendait quelques minutes pour répandre la chaux,
: si l'on attendait quelques minutes pour répandre la chaux, la solution serait auparavant absorbée par la substance du grain, et la chaux n'agirait plus de la même manière. Si l'on exécute ce procédé avec les précautions que j'ai indiquées, on peut semer hardiment du froment infecté de carie à un très haut degré, avec la certitude qu'il ne se produira pas un seul épi carié, du moins par l'effet de la contagion de la semence. Quelques personnes croient que la carie peut encore s'introduire dans la récolte par d'autres causes ; quant à moi, aucun des faits que j'ai
causes ; quant à moi, aucun des faits que j'ai pu observer soit dans ma pratique agricole, soit dans le cours de mes expériences spéciales sur ce sujet, ne m'autorise à admettre cette opinion, et je suis disposé à croire que les faits d'après lesquels elle a pu s'établir étaient le résultat de l'imperfection des procédés de chaulage employés jusqu'à ce jour. POTS FORE. Extrait d'une lettre de M. MULOT, Ingénieur-mécanicien, à M. le vicomte HÉRIGART DE THURY. « J'ai aujourd'hui, Monsieur, à vous entretenir d'un percement que je viens de faire chez M. le comte Desbassyns de Richemont, à
de faire chez M. le comte Desbassyns de Richemont, à Cangey sur Cher, près de Tours, département d'Indre-et-Loire. Mes travaux ont commencé le 14 juin. En vingt et un jours de travail, nous sommes descendus à 210 pieds dans la craie, c'est 10 pieds par jour l'un dans l'autre. A cette profondeur, nous avons trouvé une première source jaillissante, qui donnait 600 litres d'eau à la minute, à fleur du sol. Nous avons continué le forage sous la craie dans les sables et les grès verts, et à 375 pieds nous avons atteint une seconde source aquifère, qui donnait 1
nous avons atteint une seconde source aquifère, qui donnait 1 000 litres d'eau à la minute. Depuis, M. le comte de Richemont m'écrit que, le forage ayant été poussé à 390 pieds dans les argiles inférieures aux grès et sables verts, la sonde a fait jaillir une troisième nappe d'eau, qui donne 2 500 litres d'eau à la minute. Enfin, mon contre-maître m'écrit que le forage n'est plus un puits artésien, que c'est un torrent qui vomit de l'eau et le sable, et qu'il en peut estimer la quantité à plus de 4 000 litres à la minute. » Quel
plus de 4 000 litres à la minute. » Quel résultat! un puits de 400 pieds en un mois, et 4 000 litres d'eau à la minute, après une sécheresse qui a tout brûlé, tout dévoré, épuisé, desséché toutes les sources, les ruisseaux, les puits, etc. J'avais annoncé à nos sondeurs que, lorsqu'ils perceraient la masse de craie, ils trouveraient, dans les argiles inférieures aux sables et aux grès verts, des nappes d'eau abondantes, et qu'il serait même essentiel de se mettre en garde contre leur surgissement. Le forage qui vient d'être fait chez M. le comte Desbassyns de Richemont
vient d'être fait chez M. le comte Desbassyns de Richemont justifie mes prévisions, et il nous prouve la possibilité d'obtenir des eaux jaillissantes dans nos grandes plaines de craie, qui n'offrent présentement qu'une aridité désespérante, tandis qu'on pourrait les arroser et y créer de belles prairies artificielles. CODE RURAL. Circulaire du Ministre du commerce aux Préfets. Paris, le 4 septembre 1835. MONSIEUR LE PRÉFET, Depuis longtemps un code rural est demandé par les agriculteurs. Le roi a bien voulu, sur ma proposition, créer une commission pour préparer les bases de ce grand travail. Cette commission a déjà discuté les principales
ce grand travail. Cette commission a déjà discuté les principales questions, en s'éclairant des avis transmis, en 1808, par MM. les préfets et par les diverses commissions locales formées à la même époque; mais les développements qu'a pris l'agriculture française rendent ces documents incomplets et même inutiles pour quelques parties. J'ai donc pensé que, pour procéder avec une connaissance plus exacte des besoins des localités, il convenait de consulter les conseils généraux, dans leur session prochaine, sur les changements à introduire dans l'état actuel de la législation rurale. Je vous invite, en conséquence, monsieur le préfet, à donner communication au
invite, en conséquence, monsieur le préfet, à donner communication au conseil général de votre département de la présente circulaire, en l'invitant à exprimer son opinion sur les diverses questions que je vais successivement indiquer. Les auteurs du projet du code rural, rédigé en 1810, avaient pensé qu'il convenait de réunir les diverses dispositions de nos lois ayant rapport aux intérêts agricoles, pour en former un seul code, qu'ils proposaient de compléter par des dispositions nouvelles. Tel n'a pas été l'avis de la commission instituée l'an dernier. Elle a craint pour les Chambres, déjà surchargées de travail, les difficultés d'une révision
les Chambres, déjà surchargées de travail, les difficultés d'une révision générale, entreprise beaucoup trop considérable pour n'être pas longtemps ajournée. La pensée qui dirige la commission est de ne soumettre aux discussions législatives que ceux des articles de nos lois et de nos codes qu'il est nécessaire de modifier, et les dispositions nouvelles dont le besoin se fait sentir. Cette marche, je n'en doute pas, obtiendra l'approbation de tous les esprits sages et pratiques, surtout si l'on veut bien observer que ce mode, beaucoup plus expéditif, n'empêchera nullement, plus tard, de réunir en un seul corps tous les articles de
de réunir en un seul corps tous les articles de lois, ayant pour objet de déterminer les droits et les devoirs qui dérivent de la propriété rurale. Tel est l'esprit dans lequel le travail de la commission a été conçu. Parcours et vaine pâture. Parmi les questions que vous recommanderez particulièrement à l'attention du conseil, je place au premier rang le parcours et la vaine pâture. En 1808, la suppression de cet usage fut proposée à la presque unanimité par les commissions d'Aix-en-Provence, de Douai et de Paris, qui seules soutenaient l'opinion contraire, admettaient dans l'exercice du droit de telles
soutenaient l'opinion contraire, admettaient dans l'exercice du droit de telles restrictions, que leur avis se rapprochait beaucoup de celui des autres commissions. Pendant les vingt-cinq années qui viennent de s'écouler, la suppression des jachères, la culture de prairies artificielles et des racines, ont été adoptées avec plus ou moins d'extension dans tous les départements. Ces améliorations se généralisent davantage de jour en jour, la vaine pâture en devient de plus en plus onéreuse pour les propriétés qui y restent soumises, et en même temps elle offre moins d'avantage à ceux qui en usent, lorsqu'ils se bornent à jouir sans fraude
qui en usent, lorsqu'ils se bornent à jouir sans fraude du droit qui leur est laissé. Je n'ai pas besoin de vous rappeler les motifs allégués contre le parcours et la vaine pâture, le conseil général de votre département les prendra en sérieuse considération, sans toutefois perdre de vue l'intérêt de la classe pauvre, à laquelle le gouvernement doit protection et bienveillance. Mais si le conseil reconnaît que, dans votre département, la plus grande partie des habitants sont propriétaires, et par conséquent intéressés à l'affranchissement de la propriété territoriale, s'il lui paraît démontré que cet affranchissement, si généralement réclamé, doit
lui paraît démontré que cet affranchissement, si généralement réclamé, doit assurer le progrès de l'agriculture, en accroissant le nombre des bestiaux et la quantité des engrais, en encourageant des améliorations qui ne sont guère tentées que lorsque celui qui les entreprend a l'assurance d'en recueillir seul tous les fruits; alors le conseil n'hésitera pas à se prononcer pour la suppression, et son avis sera d'un grand poids. Dans l'hypothèse de la suppression, le conseil général devra indiquer les délais qui pourront lui paraître nécessaires pour passer de l'état actuel au régime nouveau; il aura aussi à examiner si la justice
régime nouveau; il aura aussi à examiner si la justice n'exigerait pas une indemnité toutes les fois que le droit, n'étant pas réciproque, sera fondé sur un titre, et qu'il aura été payé, pour l'acquérir, une somme en argent ou en toute autre valeur. Biens communaux. — La suppression de la vaine pâture laisserait libres une grande quantité de biens communaux, aujourd'hui sans produits, pour ainsi dire, mais susceptibles d'acquérir une immense valeur par leur défrichement. Le conseil général sera conduit à rechercher quels seraient, pour votre département, les moyens les plus avantageux d'utiliser ces propriétés. Chèvres. — On s'est
les plus avantageux d'utiliser ces propriétés. Chèvres. — On s'est plaint de tout temps des ravages causés par les chèvres. On croyait que ces animaux ne pouvaient prospérer qu'en liberté, et cependant l'expérience a prouvé le contraire: je citerai les environs de Lyon, où la nourriture à l'étable n'a nullement ni à la santé des animaux, ni à l'abondance du lait. Quoi qu'il en soit, et sans renoncer entièrement au parcours, ne pourrait-on pas défendre, pour l'avenir, toute formation d'un troupeau commun de chèvres, si ce n'est en vertu d'un arrêté du préfet, rendu sur l'avis conforme du conseil municipal?
arrêté du préfet, rendu sur l'avis conforme du conseil municipal? L'arrêté déterminerait les propriétés communales où le troupeau pourrait être conduit; l'accès de toute propriété particulière demeurerait interdit, sauf le cas du consentement du propriétaire. Dans les troupeaux communs, les chèvres ne pourraient être mêlées avec d'autres animaux; hors du troupeau, elles ne devraient être conduites au pâturage qu'à la corde; et partout ailleurs que dans les propriétés closes, elles devraient être attachées à un piquet. Glanage et grappillage. — Les glanage et le grappillage sont signalés comme nuisibles aux agriculteurs par la surveillance qu'ils rendent nécessaire, par les abus
agriculteurs par la surveillance qu'ils rendent nécessaire, par les abus auxquels ils donnent lieu, malgré cette surveillance: il a été proposé de les soumettre à certaines conditions, qui en diminueraient les inconvénients. Voici ces conditions: 1° le glanage ne sera fait qu'à la main; 2° le glanage et le grappillage ne seraient permis que depuis le lever jusqu'au coucher du soleil; 3° l'on ne pourrait glaner dans un champ que deux jours après l'enlèvement de la récolte, ni grappiller dans une vigne qu'après l'entier enlèvement des raisins dans toute la tenure dont cette vigne ferait partie. Enlèvement du foin, des
tenure dont cette vigne ferait partie. Enlèvement du foin, des chaumes et de tous produits de la terre — Il est des pays où, après la récolte des prés, on recueille au râteau, sur les propriétés d'autrui, le foin laissé sur place; d'autres dans lesquels on arrache les chaumes des grains, par suite d'anciens usages contraires à l'intérêt de l'agriculture comme au droit de propriété: n'y aurait-il pas lieu de mettre un terme à ces abus, et de proscrire l'enlèvement de tous foins, chaumes, et autres produits de la terre, sous la réserve du glanage et du grappillage, dans les
sous la réserve du glanage et du grappillage, dans les lieux où ces usages sont conservés? Bornage des propriétés territoriales. — Les anticipations de propriétés sont fréquentes et grandement dommageables. Le cadastre, avec la législation qui le régit, ne peut remédier à cette usurpation du propriétaire de mauvaise foi sur le propriétaire probe et tranquille. Les bornages forcés ne semblent pas admissibles; et d'ailleurs, sans parler des effets de la négligence ou même de la cupidité des voisins, les bornes seraient bientôt détruites par l'action du temps. Quand, d'un côté, l'on considère tout l'avantage qu'il y aurait à mettre obstacle
l'on considère tout l'avantage qu'il y aurait à mettre obstacle à ces empiétements et à tarir ainsi la source principale des contestations relatives à la propriété rurale, quand, d'autre part, on s'aperçoit que les mutations de propriétés, souvent indiquées avec inexactitude, diminuent insensiblement, chaque année, le bienfait de l'opération du cadastre, on est amené à regretter que, dès le principe de cette grande opération, les communes, à mesure que leur territoire a été cadastré, n'aient pas fait limiter les principales divisions cadastrales, qui n'avaient pas de limites certaines, par des bornes rattachées à des points fixes, et toujours facilement replacées
bornes rattachées à des points fixes, et toujours facilement replacées en cas de disparition. Dans l'intérieur de ces divisions, les géomètres auraient pu indiquer sur les plans la largeur et la hauteur de chaque parcelle, et de cette façon les usurpations auraient été rendues impossibles. Ce bornage, qui n'aurait pas causé beaucoup de frais pour chaque commune, et dont la dépense aurait été supportée, soit sur les fonds communaux, soit au moyen d'un rôle extraordinaire additionnel à la contribution foncière, pourrait être appliqué à tous les territoires qui ne sont pas encore cadastrés. Quant aux territoires cadastrés, l'opération pourrait encore
pas encore cadastrés. Quant aux territoires cadastrés, l'opération pourrait encore se rattacher aux plans de conservation du cadastre, dont s'occupe M. le ministre des finances, et qui sera bientôt l'objet d'une proposition législative. Chemins vicinaux. — Tout ce qui touche à la voirie vicinale est d'une haute importance pour la propriété rurale, et, sous ce rapport, l'un des premiers devoirs de la commission eût été de rechercher les moyens d'améliorer cette partie de notre législation. Mais les Chambres sont déjà saisies de la question ; un projet a été présenté par M. le ministre de l'intérieur ; il sera pourvu
par M. le ministre de l'intérieur ; il sera pourvu à ce besoin de l'agriculture dans la session de 1836. Outre les chemins communaux et vicinaux, il existe encore des chemins destinés à mettre en communication des maisons isolées avec une ou plusieurs propriétés en culture : le Code civil ne fait pas mention de ces chemins privés, et, aux termes de la législation actuelle, tout chemin de cette nature, pour lequel on ne peut pas représenter un titre, si dans la suite il vient à être contesté, n'est considéré que comme une servitude. Y aurait-il avantage pour l'agriculteur à
que comme une servitude. Y aurait-il avantage pour l'agriculteur à déclarer imprescriptibles ces chemins privés, dans l'intérêt de ceux qui en jouissent, et à soumettre les intéressés à concourir à l'entretien, soit dans la proportion de l'utilité qu'ils retirent des chemins, soit dans la proportion des contributions qui grèvent les propriétés que les chemins desservent ? Cours d'eau. — La législation des cours d'eau est, dans son état actuel, tout à fait insuffisante. Il est urgent de concilier l'intérêt de l'agriculture avec celui des usines, de manière que les récoltes ne souffrent plus, comme il arrive souvent, tantôt par suite
ne souffrent plus, comme il arrive souvent, tantôt par suite d'inondations qui pourraient être évitées, tantôt faute d'arrosages qui, dans beaucoup de localités, seraient faciles et d'un résultat immense. Cette matière présente tant de questions graves et difficiles, qu'elle suffirait à elle seule pour employer toute la session du conseil général : je ne vous demande donc pas de la lui soumettre cette année ; mais, si, quelques-uns de MM. les membres avaient sur ce sujet des opinions arrêtées, j'en recevrais la communication avec reconnaissance, ainsi que celle de vos propres observations. Bans de vendange. — On a demandé que
propres observations. Bans de vendange. — On a demandé que la formalité du ban de vendange fût appliquée à toutes les communes qui le réclameraient. Cette demande est motivée sur l'avantage d'assurer la bonne qualité des vins, au moyen de l'appréciation faite par l'autorité municipale de la maturité des raisins au degré convenable ; on considère, de plus, cette mesure comme propre à éviter la déprédation des vignes. On fait valoir contre la proposition, et, à mon avis, avec raison, le besoin d'étendre, au lieu de restreindre, la liberté de jouissance des propriétaires ; l'intérêt personnel de ceux-ci à la
jouissance des propriétaires ; l'intérêt personnel de ceux-ci à la bonne fabrication de leurs vins, intérêt qui offre la meilleure garantie d'une maturité convenable ; enfin l'affranchissement du ban de vendange, introduit sans inconvénients, en 1834, dans plusieurs communes importantes de l'un de nos principaux vignobles, la Côte-d'Or. Quant aux vols de raisins près des vignes vendangées, ils peuvent être d'autant plus facilement empêchés, que la surveillance des gardes doit principalement s'exercer sur ce point. N'est-il pas suffisant, dans ces circonstances, de maintenir les bans de vendange dans les communes qui en ont conservé l'usage, et autant seulement que les
qui en ont conservé l'usage, et autant seulement que les conseils municipaux n'en demandent pas la suppression ? Distance à laisser entre les fossés à ouvrir et la propriété voisine. — Selon les usages locaux maintenus par le Code civil, la distance qui doit séparer un fossé de la limite d'une propriété voisine est, moyennant dit, de 33 centimètres ; mais tantôt cette distance est plus considérable ou moindre, tantôt elle est tout à fait nulle. Il y a injustice à ouvrir un fossé immédiatement contre le terrain voisin, qui souffre nécessairement des éboulements qu'entraîne cette ouverture. Ne serait-il pas
souffre nécessairement des éboulements qu'entraîne cette ouverture. Ne serait-il pas convenable de fixer un minimum de 35 centimètres pour la distance du bord extérieur du fossé à la limite de la propriété voisine ? Droit de passage sur le terrain voisin, pour réparer un mur ou élaguer une haie. — L'impossibilité de réparer un mur ou d'élaguer une haie, établis sur la limite de deux propriétés, sans passer sur la propriété voisine, rend souvent ce droit de passage indispensable au propriétaire de la haie ou du mur. Toutefois, si l'héritage est clos, ensemencé ou chargé d'une récolte, il semble convenable
est clos, ensemencé ou chargé d'une récolte, il semble convenable de restreindre la faculté de passage au cas de nécessité constatée, et de ne l'accorder, quelles que soient les circonstances, qu'à la condition d'indemniser le dommage. Droit de tuer les pigeons et la volaille sur sa propriété, lorsqu'ils y causent du dommage. — D'après la loi du 6 octobre 1791, tout propriétaire peut tuer les pigeons qu'il trouve sur son terrain, mais seulement aux époques de la semence et de la récolte. Cette disposition est devenue insuffisante, à raison de la variété des assouplissements. Pour la compléter, on propose d'accorder
la variété des assouplissements. Pour la compléter, on propose d'accorder au propriétaire la faculté de tuer les pigeons, en tout temps, sur son terrain, du moment où ils peuvent y causer un dommage. Il aurait le même droit pour la volaille. Dans l'un et l'autre cas, il ne pourrait s'approprier les animaux tués. Destruction des plantes, insectes et animaux nuisibles à l'agriculture. — En considérant les plaintes qu'excite à juste titre la multiplication de certains animaux, celle des hannetons et d'autres insectes, ainsi que les chardons et plusieurs plantes qui sont un fléau pour l'agriculture, il paraît utile d'autoriser les