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qu'il appartient surtout d'accorder des encouragements à l'agriculture, et le devoir de ses membres est de propager ses encouragements. L'agriculture est le premier de tous les arts; c'est la plus morale des occupations. Les laboureurs nourrissent le pays; ils ne sont jamais pour lui un sujet d'alarme ou d'anxiété. » Messieurs, je veux encore exprimer une idée: celui qui cultive le mieux la terre est aussi celui qui la défend le mieux. Les bons laboureurs sont encore les meilleurs soldats. » Celui qui, dès sa première jeunesse, a couché sur la dure en gardant les troupeaux, ne redoute pas le
la dure en gardant les troupeaux, ne redoute pas le bouc. En repoussant l'ennemi, il songe à son village, au champ qu'il a cultivé; et, après avoir fait son temps, il revient arroser de ses sueurs la terre pour laquelle il a versé son sang. Honneur au soldat laboureur. » L'abondance des matières ne nous permet pas de nous étendre davantage sur cette fête remarquable; mais nous y reviendrons dans l'un de nos prochains numéros. Nous ajouterons seulement ici que l'Institution royale agricole de Grignon acquiert de plus en plus des droits à la reconnaissance de tous ceux qui voient
des droits à la reconnaissance de tous ceux qui voient dans les progrès de l'agriculture et de l'économie rurale un gage de prospérité et, en même temps, de tranquillité pour notre belle France. SOCIÉTÉ ROYALE ET CENTRALE D'AGRICULTURE. SOMMAIRE DE LA SÉANCE EXTRAORDINAIRE DU 22 AVRIL 1835. Culture du tabac. Diminution des sources. Puceron lanigère. Machine à battre. — Lectures pour la séance publique. La Société reçoit quelques communications de ses correspondants, relatives à la question des tabacs : renvoyé à la commission. — Elle reçoit une note de M. Fleuriau de Bellevue, sur la diminution des sources dans l'ancien
Fleuriau de Bellevue, sur la diminution des sources dans l'ancien Poitou : renvoyé à M. Héricart de Thury. M. Sageret annonce que les poiriers et pommiers de son jardin, attaqués du puceron lanigère, et arrosés avec du goudron de charbon de terre étendu d'eau, y paraissent, en grande partie, débarrassés de l'insecte; il invite les membres de la Société à aller voir son jardin. M. Debonnaire de Gif lit deux projets de rapport à faire, en séance publique, sur les travaux de M. Brun, président du consistoire à Dieu-le-Rit (Drôme), et de M. le comte de Machéco, propriétaire-cultivateur à Alleret,
et de M. le comte de Machéco, propriétaire-cultivateur à Alleret, près Brioude (Haute-Loire). Ces deux rapports sont adoptés. M. Girard, au nom d'une commission, lit un rapport sur une machine à battre le blé, introduite par M. Pigeon, fermier de la ferme de Champagne, près Longjumeau (Seine-et-Oise). Le rapporteur annonce que M. Pigeon, outre le mérite d'avoir introduite cette machine, qui paraît devoir conserver la paille sans la briser, y a fait de notables perfectionnements. La Société renvoie à la commission des médailles le rapport de M. Girard, en chargeant la commission de voir si la machine tiendra ce qu'elle
la commission de voir si la machine tiendra ce qu'elle semble promettre, et, dans ce cas, si l'année prochaine, il n'y aura pas lieu à donner à M. Pigeon une marque de satisfaction pour avoir fait connaître cette machine aux cultivateurs. La Société adopte le programme des lectures à faire dans sa séance publique. SÉANCE PUBLIQUE DU DIMANCHE 26 AVRIL 1835. Cette séance a été présidée par M. le comte de Rambuteau, préfet du département M. de Rambuteau a ouvert la séance par un discours. Les lectures et la distribution des médailles ont ensuite eu lieu dans l'ordre suivant: M.
des médailles ont ensuite eu lieu dans l'ordre suivant: M. Huzard fils, vice-secrétaire. Rapport sur les travaux de la Société, depuis sa séance publique de 1834. M. Bottin. Rapport sur le concours pour des notices biographiques des agriculteurs ou des écrivains dignes d'être mieux connus pour les services qu'ils ont rendus à l'agriculture. Médaille d'or, à l'effigie d'Olivier de Serres, à M. Guérin, de Paris, auteur d'une Notice sur Thaër et ses ouvrages. M. le vicomte Héricart de Thury. Rapport sur le concours pour un Manuel pratique, propre à guider les habitants des campagnes et les ouvriers dans les constructions
les habitants des campagnes et les ouvriers dans les constructions rustiques. Grande médaille d'or à M. de Fontenay, à Thors (Aube). M. Huzard père. Rapport sur le concours pour des ouvrages, des mémoires et des observations de médecine vétérinaire. 1°. Mention honorable et rappel des récompenses précédentes, à MM. Lecoq, vétérinaire à Bayeux, secrétaire de la Société vétérinaire des départements de la Manche et du Calvados, membre de plusieurs Sociétés; — Riss, vétérinaire en chef au 1er régiment de hussards; — Mullon, vétérinaire à la Rochelle (Charente-Inférieure). Ces vétérinaires ont déjà obtenu diverses récompenses de la Société dans les concours
déjà obtenu diverses récompenses de la Société dans les concours précédents. 2°. Un exemplaire du Théâtre d'agriculture, d'Olivier de Serres, édition publiée par la Société, en 2 volumes in-4°, avec des notes, à MM. Decaix, vétérinaire en chef au 13e régiment de chasseurs; — Belhomme, vétérinaire, à Coucy, arrondissement d'Auxerre (Yonne); — Mousis, vétérinaire, à Oloron (Basses-Pyrénées); — Canu, vétérinaire, à Thorigny (Manche). 3°. Une médaille d'or, à l'effigie d'Olivier de Serres, à M. Bernard, vétérinaire en chef au 3e escadron du train des parcs d'artillerie, à Metz (Moselle), qui a déjà obtenu une pareille récompense en 1825. 4°. Le
a déjà obtenu une pareille récompense en 1825. 4°. Le titre de correspondant de la Société à MM. Mangin, vétérinaire de l'arrondissement de Verdun (Meuse); — Dehan, vétérinaire, membre de la Société d'agriculture, à Lunéville (Meurthe). — Jacob, chevalier de la Légion d'Honneur, membre de plusieurs Sociétés et vétérinaire au 11e régiment de dragons. M. Loiseleur-Deslongchamps. Rapport sur le concours pour des semis de chêne-liège. Médaille d'or, à l'effigie d'Olivier de Serres, 1°. À M. le comte de Montbron, à Clervaux, près Châtellerault (Vienne); 2°. À M. Boyrac, régisseur de la propriété de MM. Lainé, à Saucats (Gironde). M. le
la propriété de MM. Lainé, à Saucats (Gironde). M. le vicomte Héricart de Thury. Rapport sur le concours pour le percement des puits forés, suivant la méthode artésienne. Médaille d'or, à l'effigie d'Olivier de Serres, à M. Laplanche, architecte, à Gannat (Allier). Grande médaille d'argent, 1° à M. Espérignette (Joseph); 2° à M. Fabre (Michel), tous deux mécaniciens, à Perpignan (Pyrénées-Orientales). M. le baron de Silvestre, secrétaire perpétuel. Notice biographique sur M. Dailly père. Rapport sur des travaux particuliers d'améliorations agricoles, pour lesquels il a été décerné des médailles d'encouragement, savoir: M. le vicomte Debonnaire de Gif. 1°. Grande médaille
savoir: M. le vicomte Debonnaire de Gif. 1°. Grande médaille d'argent à M. Brun, pasteur et président du Consistoire à Dieu-le-Rit (Drôme), pour les améliorations qu'il a introduites dans la culture de ses propriétés, à Saoul, arrondissement de Dieule. Morin de Sainte-Colombe. 2°. Grande médaille d'argent et Théâtre d'agriculture, d'Olivier de Serres, à M. Vignier, pour avoir appliqué à l'exploitation de la ferme de Noas, dans la commune de Pécy (Seine-et-Marne), un système de culture améliorée progressive. M. le baron de Ladoucette. 3°. Médaille d'or, à l'effigie d'Olivier de Serres, à M. le vicomte Le Marois, membre de la Chambre
à M. le vicomte Le Marois, membre de la Chambre des députés, pour des plantations étendues d'arbres résineux, et pour l'établissement d'une ferme-modèle dans le domaine de Vicel, arrondissement de Valognes (Manche). M. le vicomte Debonnaire de Gif, 4°. Médaille d'or, à l'effigie d'Olivier de Serres, à M. Palamède de Machéco, pour les grands travaux d'amélioration qu'il a fait exécuter dans sa terre d'Alleret, arrondissement de Brioude (Haute-Loire), et pour le mode perfectionné de culture qu'il y a introduit. Notice indicative des sujets de prix proposés par la Société, savoir: § 1. Pour être décernés en 1836. 1°. Pour l'introduction,
§ 1. Pour être décernés en 1836. 1°. Pour l'introduction, dans un canton de la France, d'engrais ou d'amendements qui n'y étaient pas usités auparavant. Prix : des médailles d'or et d'argent. 2°. Pour la traduction, soit complète, soit par extraits, d'ouvrages ou mémoires relatifs à l'économie rurale ou domestique, écrits en langues étrangères, qui offriraient des observations ou des pratiques neuves et utiles. Prix : des médailles d'or ou d'argent, ou des ouvrages d'agriculture. Nota. La Société proportionnera les récompenses non seulement à l'importance et à l'étendue des ouvrages traduits et au mérite des traductions, mais encore aux difficultés
traduits et au mérite des traductions, mais encore aux difficultés de la langue dans laquelle les ouvrages originaux étaient écrits; de manière, par exemple, que les traductions des langues chinoise, japonaise et autres langues de l'Orient, obtiennent, tout étant d'ailleurs égal, un rang plus distingué que celles des langues dont la connaissance est beaucoup moins rare et moins difficile à acquérir. On peut se procurer gratuitement les programmes détaillés de la plupart de ces prix chez madame Huzard (née Vallat la Chapelle), imprimeur-libraire de la Société, rue de l'Eperon-Saint-André-des-Arcis, n. 1. 3°. Pour des notices biographiques sur des agronomes, des
1. 3°. Pour des notices biographiques sur des agronomes, des cultivateurs, ou des écrivains dignes d'être mieux connus pour les services qu'ils ont rendus à l'agriculture. Prix : des médailles d'or ou d'argent, ou des ouvrages sur l'agriculture. 4°. Pour des ouvrages, des mémoires et des observations pratiques de médecine vétérinaire. Prix : des médailles d'or ou d'argent, ou des ouvrages d'agriculture. 5°. Pour la pratique des irrigations. Prix : des médailles d'or ou d'argent, ou des ouvrages d'agriculture. 6°. Pour des renseignements sur la statistique des irrigations en France, ou sur la législation relative aux cours d'eau et aux
ou sur la législation relative aux cours d'eau et aux irrigations dans les pays étrangers. Prix : des médailles d'or ou d'argent, ou des ouvrages d'agriculture. 7°. Pour la culture du pommier et du poirier à cidre dans les cantons où elle n'est pas encore établie. Prix : des médailles d'or ou d'argent. 8°. Pour la publication, dans les départements, d'instructions populaires destinées à faire connaître aux agriculteurs quel parti ils pourraient tirer des animaux qui meurent dans les campagnes, soit de vieillesse, ou par accident, pour la mise en pratique, avec succès, des moyens indiqués à cet effet, notamment
pratique, avec succès, des moyens indiqués à cet effet, notamment dans l'ouvrage de M. Payen, couronné par la Société; et la formation d'établissements industriels destinés à l'emploi des parties diverses de ces animaux. Prix : des médailles d'or ou d'argent, ou des ouvrages d'agriculture. 9°. Pour la construction d'une machine à bras qui, sans briser la paille plus que le fléau, sera reconnue propre à battre et à vanner les blés avec la plus grande économie, de manière à donner, avec la même dépense, un produit d'un quart au moins en sus de celui qu'on obtient par le battage au
en sus de celui qu'on obtient par le battage au fléau, lequel est évalué à 150 kilogrammes de blé vanné par jour, pour le travail de chaque batteur en grange. Prix 2,000 fr. Des médailles seront accordées pour des améliorations dont les machines connues, les plus perfectionnées jusqu'à présent, peuvent être encore susceptibles. 10°. Pour le percement de puits forés, suivant la méthode artésienne, à l'effet d'obtenir des eaux jaillissantes applicables aux besoins de l'agriculture. Prix 1,500 fr. Nota. Pour avoir droit à ce prix, il faudra que les sondeurs aient prouvé, par des puits jaillissants au-dessus de la surface
aient prouvé, par des puits jaillissants au-dessus de la surface du sol, qu'ils ont réussi à vaincre les difficultés que leur a opposées jusqu'à présent le percement du calcaire jurassique, des marnes argileuses irisées, de la craie et des sables coulants, et que les puits sont appliqués à un établissement d'agriculture. Il sera aussi distribué des médailles d'or ou d'argent aux sondeurs qui, sans être parvenus à surmonter les grandes difficultés imposées par le programme, auraient néanmoins pratiqué de nouveaux puits artésiens dans des circonstances et avec un succès remarquables. 11°. Pour la construction d'une râpe à pommes de terre,
11°. Pour la construction d'une râpe à pommes de terre, à l'usage des habitants des campagnes, pour la préparation de la fécule. Prix : des médailles d'or ou d'argent. 12°. Pour le dessèchement des terres argileuses et humides, au moyen de puisards ou boîtes à moutons artificiels, de sondages et de coulisses ou rigoles souterraines. Premier prix 3,000 fr. Deuxième prix 1,000 fr. Premier accessit : la collection des mémoires de la Société avec la grande médaille d'or. Deuxième accessit : la médaille d'or, à l'effigie d'Olivier de Serres, avec un exemplaire de son Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs.
un exemplaire de son Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs. Nota. L'étendue des terrains desséchés ne pourra être moindre de 50 hectares pour donner des droits au premier prix, et de 25 hectares pour le second. La topographie, la nature ou la constitution physique et la manière d'être du terrain desséché, ainsi que les moyens et les travaux d'exécution, devront être décrits avec soin par les concurrents : ils y joindront un état exact et détaillé de toutes les dépenses, de quelque genre qu'elles soient, en fouilles, terrasses, sondages ou percements, fossés ouverts ou coulisses, en pierre, bois, gazon, etc.
percements, fossés ouverts ou coulisses, en pierre, bois, gazon, etc. De plus, les coupes ou profils et le nivellement des terrains, levés, dressés et dessinés à l'échelle métrique, seront joints aux mémoires, avec une légende ou description indicative de tous les détails. Les concurrents devront faire connaître en outre : 1° l'état des récoltes obtenues pendant les cinq dernières années antérieures au dessèchement pratiqué par la méthode proposée ; 2° leurs produits annuels depuis l'époque du dessèchement. Indépendamment de ces prix, la Société décernera des médailles d'or ou d'argent, ou des ouvrages d'agriculture : 1°. À ceux qui lui adresseront
des ouvrages d'agriculture : 1°. À ceux qui lui adresseront des mémoires sur l'existence et la direction des puits-perdus, gouffres, boit-tout naturels, sur la manière dont ils absorbent leurs eaux fluviales ou celles des fontaines de neige, et sur leurs effets relativement au dessèchement des terres sujettes à être inondées par ces eaux ; on devra donner, avec la topographie du pays, la description détaillée du terrain, sa nature et ses accidents, la forme et la profondeur des gouffres, la disposition de leurs issues et le cours souterrain présumé des eaux vers les grandes rivières ou les fleuves des environs.
eaux vers les grandes rivières ou les fleuves des environs. À ceux qui pratiqueraient des puits-perdus ou boit-tout artificiels, à l'instar des puits-perdus, gouffres ou boit-tout naturels : ils devront faire connaître leurs opérations, les dépenses qu'elles ont exigées indiquer, la nature du terrain, l'épaisseur des couches traversées, et généralement toutes les circonstances propres à faire apprécier l'importance de leurs travaux; enfin faire certifier les effets obtenus par les Sociétés d'agriculture du département et les autorités locales. Pour être décernés en 1837. 1°. Pour la substitution d'un assolement sans jachère, spécialement de l'assolement quadriennal à l'assolement triennal usité dans la
spécialement de l'assolement quadriennal à l'assolement triennal usité dans la plus grande partie de la France. Prix : des médailles d'or ou d'argent. 2°. Pour des expériences comparatives sur la meilleure manière d'atteler les bœufs et les vaches. Premier prix 2,000 fr. Deuxième prix 1,000 fr. Plus, des médailles d'or ou d'argent aux concurrents qui, sans avoir des droits à l'un de ces prix, auraient fait des expériences de quelque importance sur la question qui en est l'objet. Pour être décernés en 1838. 3°. Pour la découverte d'un moyen simple, peu dispendieux et à la portée des petits cultivateurs, de
peu dispendieux et à la portée des petits cultivateurs, de préserver le froment, soit en gerbes, soit en grains, de l'attaque de la teigne ou alucite des blés. Un prix de 1,000 fr. — Pour la découverte d'un moyen réunissant les mêmes conditions, à l'effet d'arrêter les ravages de l'insecte dans le grain déjà attaqué. Un second prix de 500 fr. — Pour de bonnes observations sur l'histoire naturelle de l'alucite, et des autres insectes qui attaquent les céréales. Des médailles d'or ou d'argent et des ouvrages d'agriculture. Pour être décernés en 1839. 4°. Pour la fabrication, en France, de
décernés en 1839. 4°. Pour la fabrication, en France, de fromages selon les méthodes de Hollande, de Chester et de Parmesan. Trois prix de 1,000 francs chacun. Plus, des prix de moindre valeur, ou des médailles d'or aux agriculteurs fabricants de ces sortes de fromages qui, sans remplir toutes les conditions exigées par le programme, satisferont aux plus essentielles. Enfin, des médailles d'or ou d'argent à ceux qui auraient fabriqué des fromages d'autres qualités, de bonne conservation, et qui rempliraient aussi les principales conditions du programme. Pour être décernés en 1845, 5°. Pour des semis de chêne-liège sur des terrains
1845, 5°. Pour des semis de chêne-liège sur des terrains sablonneux et de mauvaise qualité, dans les départements du Centre et de l'Ouest, et aussi pour l'envoi qui serait fait à la Société, par des propriétaires de plantations de ces arbres, d'au moins 10 kilogr. de liège marchand, provenant de cantons où on n'en aurait jamais récolté auparavant. Prix : des médailles d'or ou d'argent. Pour être décernés en 1848. 6°. Pour la propagation des bonnes espèces d'arbres à fruit par la voie du semis. Premier prix 1,000 fr. Deuxième prix Médaille d'or à l'effigie d'Olivier de Serres. Troisième prix
prix Médaille d'or à l'effigie d'Olivier de Serres. Troisième prix Médaille d'or. Nota. Il sera en outre décerné, en 1839, une médaille d'or et une médaille d'argent aux deux concurrents dont les semis présenteront, à cette époque, les produits les plus satisfaisants. Pour être décernés en 1850. 7°. Pour des semis, sur un hectare ou environ de terrain, de glands d'une des trois espèces suivantes de chênes, qui fournissent une matière employée à la teinture, savoir : 1° le quercitron (Quercus tinctoria, L.), originaire de l'Amérique septentrionale ; 2° le chêne des teinturiers (Q. infectoria, L.), de l'Asie mineure 3°
chêne des teinturiers (Q. infectoria, L.), de l'Asie mineure 3° le Vélan (Q. egyptiaca, L.) indigène de la Grèce. Prix : des médailles d'or ou d'argent. CONDITIONS GÉNÉRALES DES CONCOURS. Les mémoires, dessins, machines et produits présentés aux différents concours, et les procès-verbaux ou attestations authentiques, soit des autorités locales, soit des Sociétés d'agriculture départementales ou d'arrondissement, constatant les faits énoncés, devront être envoyés à la Société, sous le couvert de M. le Ministre du commerce, ou francs de port, avant le 1er janvier des années respectives pour lesquelles les Prix sont annoncés. Les concurrents ne se feront pas connaître
Prix sont annoncés. Les concurrents ne se feront pas connaître (à moins que la nature du concours ou d'autres circonstances ne leur permettent pas de garder l'anonyme); ils mettront seulement une sentence ou devise à leur mémoire, ou bien ils y attacheront un billet cacheté qui renfermera leur nom et leur adresse : ce billet ne sera ouvert que dans le cas où le concurrent aurait remporté le prix ou obtenu un encouragement. La Société se réserve expressément la faculté de conserver et d'employer soit en totalité, soit en partie, les mémoires, plans et dessins qui auront été envoyés aux
les mémoires, plans et dessins qui auront été envoyés aux divers concours: elle déclare qu'elle considérera l'acceptation, par les concurrents, du prix ou encouragement qui aura été décerné, comme un consentement formel de leur part à ce que la propriété de la machine ou de l'invention couronnée devienne publique, et comme une renonciation expresse de l'auteur à faire usage d'un brevet d'invention ou d'importation. Le baron SÉGUIER, Président; Le comte DE RAMBUTEAU, Vice-Président; Le baron de SILVESTRE, Secrétaire perpétuel; HUZARD fils, Vice-Secrétaire. SOMMAIRE DE LA SÉANCE DU 6 MAI 1835. La Société reçoit des réponses aux questions proposées relativement au
La Société reçoit des réponses aux questions proposées relativement au tabac, de la part de MM. Canée, d'Ornano et Carbonnel, ses correspondants, et de M. Menon, pharmacien à Tonneins; elles sont renvoyées à la commission. M. Planche, correspondant de la Société, à Marseille, lui écrit qu'exploitant, depuis dix-huit ans, une propriété de 116 hectares, située au centre de la Basse-Provence, il s'est proposé de résoudre deux questions d'un haut intérêt pour la grande culture méridionale. Savoir : premièrement, de prouver qu'un propriétaire non résidant pouvait, à l'aide d'un maître-valet, diriger une exploitation pour son compte, avec profit ; en second
une exploitation pour son compte, avec profit ; en second lieu, démontrer par des faits que la culture alternate, qui fait prospérer l'agriculture des départements du nord de la France, pourrait, au moyen de modifications convenables, être introduite avec de grands avantages dans le midi. Il annonce qu'un plein succès a couronné ses efforts ; que les terres de son domaine sont aujourd'hui soumises à deux assolements différents, l'un pour les terres fortes, l'autre pour les terres légères, et qu'un troupeau de cent vingt têtes prospère sur une propriété qui, jamais, n'avait pu nourrir de bêtes à laine. La Société
jamais, n'avait pu nourrir de bêtes à laine. La Société invite M. Pilmorin à prendre connaissance des travaux de M. Planche et à lui en rendre compte par un rapport. M. Perrier, vétérinaire en chef au 28 régiment de carabiniers, envoie à la Société la première partie d'un ouvrage intitulé : Des moyens d'avoir les meilleurs chevaux. M. Girard est invité à en rendre compte par un rapport verbal. M. Jaume Saint-Hilaire présente à la Société un spécimen d'une Flore parisienne, qu'il est au moment de publier par livraisons, et dont il dépose des prospectus pour tous les membres. M.
dont il dépose des prospectus pour tous les membres. M. Debonnaire de Gif communique à la Société des observations qui lui ont été adressées par M. Bella, directeur de l'Institution agronomique de Grignon, relativement à une larve qui avait commencé à attaquer les tiges des céréales, mais dont les ravages ont été arrêtés par les derniers froids, qui ont probablement fait périr ces insectes; il suppose que c'est la même espèce que celle dont M. Yvart a envoyé dernièrement quelques individus à la Société. M. Audouin, en comparant les indications données par M. Bella, sur la larve, qui est l'objet
données par M. Bella, sur la larve, qui est l'objet de ses observations, avec les caractères de celles de M. Yvart, trouve qu'elles diffèrent sensiblement l'une de l'autre, et ne saurait, par conséquent, admettre leur identité spécifique. Ces indications lui paraissent, au reste, beaucoup trop incomplètes encore, pour permettre non seulement de déterminer l'espèce à laquelle cette première larve appartient, mais même de la rapporter à son ordre. En ce qui concerne la cause de la cessation de ses ravages, il ne pense pas qu'il veuille l'attribuer à ce que ces insectes auraient péri par suite de l'abaissement subit, de