jeanflop/post-ocr-correction huggingface dataset:
totale de la vie de ces rongeurs est d'environ 2 ans. Le groupe 1 recevait le pain L1 à la levure. Le groupe II, le pain au phosphate d'aluminium et le groupe III le pain A à l' « Alum phosphate Baking-Powder » (voir page 50 les formules de ces pains). Comme pour les rats, on ajoutait chaque jour à la ration de l'autolysat de levure de bière fraîche, du beurre fondu, et, le mardi et le jeudi, de la salade et de la viande crue. Le dimanche, le pain était remplacé par des graines variées (orge, avoine, blé), du
était remplacé par des graines variées (orge, avoine, blé), du lard, des légumes frais et du lait caillé. Les animaux étaient pesés tous les 15 jours. Voici quels furent les résultats observés : Dans le groupe 1 la croissance est normale. Dans les groupes II et III elle est retardée. Dans le premier sur 40 souris, 15 ont atteint 30 gr. de poids ou plus ; dans le deuxième 6 seulement ont atteint ce poids et, dans le groupe 3, pas une seule. Les effets très nets sur la reproduction des régimes riches en sels d'aluminium constituent le phénomène le
des régimes riches en sels d'aluminium constituent le phénomène le plus intéressant que nous ayons observé. Groupe I pain à la levure : couples 20 à 60. Sur les 20 couples 2 n'ont pas eu de petits 3 en ont eu 2 fois 15 en ont eu 3 fois. Le nombre total des naissances est de 309. Groupe II pain au phosphate d'aluminium: couples 4 à 20. Sur les 20 couples 4 n'ont pas eu de petits. Pour les couples reproducteurs : 8 couples ont eu 3 fois des petits. 7 couples ont eu 2 fois des petits. 1 couple
7 couples ont eu 2 fois des petits. 1 couple en a eu 1 fois. Le nombre total des naissances fut de 193. Ce chiffre est d'ailleurs nettement inférieur au nombre des naissances dans un groupe de 20 couples recevant une nourriture mixte et variée, pendant le même laps de temps. Groupe III pain à l'A. P. B. P : couples 20 à 40. L'effet sur la natalité a été absolument désastreux dans cette série, 13 couples sur 20 seulement ont reproduit. Sur les 13 couples féconds : 2 ont eu 3 fois des petits, 6 ont eu 2 fois
eu 3 fois des petits, 6 ont eu 2 fois des petits et 5 en ont eu 1 fois. Le nombre total des naissances n'a donc été que de 71. Ces chiffres se passent de commentaires, ils trouvent leur explication dans les examens anatomo-pathologiques que l'on trouvera plus loin. La question se pose de savoir s'il ne s'agit pas d'une action additive : surcharge du régime en aliments minéraux et toxiété de l'ion Aluminium. Comme dans le cas des poulets, pour répondre à cette question, nous avons fait un second groupe d'expériences en modifiant les régimes dans le même sens
groupe d'expériences en modifiant les régimes dans le même sens à savoir : 1° adjonction au pain d'un mélange salin synthétique, 2° adjonction d'albumines de levure sous forme de levure de bière sèche. Les pains employés sont ceux décrits pages 56-57 : pains 1-2-3-4, mais le mélange synthétique employé est celui des bornes Mendel (formule page 58). Les souris recevaient chaque jour ce pain sous la même forme que les poulets : séché et malaxé avec 5% de beurre et 3% de levure de bière fraîche. Le dimanche, ce pain était remplacé par une nourriture mixte : lait, légumes verts,
était remplacé par une nourriture mixte : lait, légumes verts, lard, tourteaux d'arachides et graines. L'expérience a porté sur 4 groupes de 10 couples de jeunes souris toutes adultes au début de l'expérience. Elles étaient toutes issues des mêmes souches ; elles étaient en parfait état physiologique. L'expérience a duré quatre mois : du 9, VI. 1927 au 9, X. 1927. Observations concernant les parents ou générateurs. Poids. Dans les quatre groupes, les parents pesaient au début de l'expérience en moyenne 20 gr. pour les mâles, et 18 gr. pour les femelles. Après 4 mois les poids respectifs atteints étaient
les femelles. Après 4 mois les poids respectifs atteints étaient de 27 à 30 gr. pour les mâles et de 24 à 27 pour les femelles. La moyenne des poids était sensiblement plus élevée dans le groupe I. Mortalité. Elle a été de : Groupe I (Pain 1) = 1 mâle et 2 femelles. — II (Pain 2) = 0 mâle et 3 femelles. — III (Pain 3) = 3 mâles et 4 femelles. — IV (Pain 4) = 2 mâles et 2 femelles. Réproduction. Groupe témoin I : Couples 1 à 10. Nombre total des naissances : 328. Nombre
1 à 10. Nombre total des naissances : 328. Nombre de portées : 5 pour 6 des couples soit 30 Total : 4 pour 4 des couples soit 16 portées Nombre moyen de petits par portée : 7 (+) Nombre total des petits morts dans la première mortalité 6 % semaine qui suit la naissance.. 20 Groupe II : Couples 11 à 20. Nombre total des naissances : 310. Nombre des portées 5 pour 5 des couples soit 25 Total : 4 pour 5 des couples soit 20 portées Nombre moyen des petits par portée : 7 (—) Nombre total
moyen des petits par portée : 7 (—) Nombre total des petits morts dans la première mortalité : 10 % semaine 1. 30 Groupe III : Couples 31 à 40. Nombre total des naissances : 192. Nombre des portées : 4 pour 5 des couples Total : 3 pour 5 des couples 35 portées Nombre moyen des petits par portée : 5 (+) Nombre total des petits morts dans la première mortalité : 23 % semaine 46, 5 Groupe IV : Couples 51 à 60. Nombre total des naissances : 244. Nombre des portées : 5 pour 4 des couples
244. Nombre des portées : 5 pour 4 des couples soit 20 Total : 4 pour 4 des couples soit 16 portées 3 pour 2 des couples soit 6 Nombre moyen des petits par portée 6 (—) Nombre total des petits morts dans la première mortalité 10 % semaine 25, 5 Observations concernant la descendance de ces souris. Parmi les jeunes animaux issus en juillet des séries I, II, III, IV, on a conservé 20 couples pour chaque série ; ils constituaient les séries 1 bis, II bis, III bis, IV bis. Ils ont continué à recevoir le même régime
IV bis. Ils ont continué à recevoir le même régime que leurs générations. En septembre, ces animaux ont reproduit à leur tour ; on a prélevé 10 couples issus de chacune de ces séries, et on les a isolés ; ils formaient les séries 1 ter, II ter, III ter, IV ter, qui reçurent respectivement les mêmes régimes que les couples I, II, III et IV. Les séries ter ont reproduit à leur tour en décembre ; dès que les jeunes pesèrent 13 gr. environ, ils furent sacrifiés pour les examens anatomo-pathologiques. Ces jeunes avaient dans la série III ter
examens anatomo-pathologiques. Ces jeunes avaient dans la série III ter un aspect caractéristique ; ils se distinguaient par une fourrure rare, terne, herissée. Dans les séries bis et ter on a constaté la même diminution de fécondité pour les souris recevant le pain à l'A. P. B. P. Cette diminution ne semblait pas s'accentuer avec les générations successives. Mais les observations concernant ces séries ne s'étant pas prolongées un temps suffisant, on ne saurait rien en conclure avec certitude. Il résume on voit, que, même en présence de mélanges salins synthétiques dans le régime, les fonctions de reproduction sont considérablement
synthétiques dans le régime, les fonctions de reproduction sont considérablement troublées par l'ingestion prolongée de levains à base d'alun. IV. — ACTION DES SELS D'ALUMINIUM SUR LA SÉCRÉTION URINAIRE. Expériences faites sur le chien. Nous nous sommes demandé si l'usage prolongé de l' « Alum Phosphate Baking Powder » à hautes doses ne produirait pas des altérations du rein susceptibles de se traduire par des troubles du fonctionnement physiologique, en dépit du fait que les sels d'aluminium sont surtout éliminés par la bile et l'intestin. Nous avons pris comme test la valeur de la concentration maximale avant et après le
la valeur de la concentration maximale avant et après le régime à l'A. P. B. P. Concentration maximale définie au sens d'Ambard et Papin : c'est-à-dire concentration à laquelle le rein peut éliminer l'urée, quand l'animal est soumis au régime purement carné. Cette concentration, établie dans des conditions bien déterminées, pour un régime de 40 gr. de viande maigre par kilogramme et sans ingestion de chlorure de sodium, donne un bon test de la qualité du parenchyme rénal. Chien n° 4 mâle, de 9 kilogrammes. L'animal est mis dans un premier temps au régime du laboratoire : pain, riz, viande
premier temps au régime du laboratoire : pain, riz, viande pendant 10 jours. À partir du 27 février 1926 il reçoit comme nourriture 40 gr. de viande crue par kilogramme et par jour, eau à discrétion. Les urines sont collectées à partir du 1er mars, par périodes de 24 heures. On dose l'urée et on obtient les résultats suivants. CHIEN N° 4 Volumes urinaires Concentration maximale (urée en gr. par litre) 1er mars 1926 315 cc. 74,4 gr. 2-3 — 120 105,6 4 — 148 105,6 5 — 140 96 6 — 156 100,8 7 — 200 98,4 8 —
6 — 156 100,8 7 — 200 98,4 8 — 135 102 9 — 178 103,2 10-11 — 176 100,8 12 — 176 91,2 13 — 206 80,4 14 — 188 92,4 15 — 158 98,4 16 — 202 96,0 La concentration maximale étant fixée à un chiffre voisin de 100 gr. par litre, le chien reçoit à partir de cette date une ration journalière de : Viande crue de cheval 100 gr. (foie, muscle, cœur, alternés). Pain 800 g. Ce pain a la formule suivante : Farine de blé 7360 gr. Sucre 460 g. Graisse de porc. 960 g.
7360 gr. Sucre 460 g. Graisse de porc. 960 g. Sel 64 g. APBP 1536 g. Caséine 1100 g. Lait 8 litres Ce régime dure du 17 mars au 3 juin. À ce moment on recommence le régime de viande crue, et on détermine à nouveau la concentration maximale. On trouve les résultats suivants : Dates Volumes urinaires 8 juin 1926 79,2 9 — 256 74,4 10 — 200 91,2 11 — 195 77,6 12 — 210 93,6 13 — 195 97,2 14 — 75 79,2 15 — 220 92,4 16 — 160 88,8 17 — 250 88,8 18 —
16 — 160 88,8 17 — 250 88,8 18 — 160 93,6 19 — 165 98,4 20 — 225 96 21 — 85 79,2 22 — 225 105,6 23 — 140 100,8 24 — 170 96 25 — 125 86,4 26 — 160 100,8 A cette date, on recommence le régime à l' « Alum phosphate Baking Powder » ; on le continue jusqu'au 14 octobre 1926, époque où l'on détermine à nouveau la concentration maximale. Volumes urinaires Concentration maximale en gr. (urée par litre) 18 octobre 1926 170 74 19 — 220 91 20 — 115 107 21 —
19 — 220 91 20 — 115 107 21 — 330 103 22 — 155 108 23 — 200 106 24 — 200 106 25 — 105 108 26 — 210 107 27 — 180 109 28 — 405 90 29 — 65 91 30 — 165 108 31 — 100 — 1er nov. 1926 160 115 2 — 205 107 Chien n° 2, mâle de 12 kilogrammes. Mêmes observations que pour le n° 1. À partir du 13 février, régime de 40 gr. de viande crue par kilogramme. On recueille les urines à partir du 17. Concentration Dates Volumes
recueille les urines à partir du 17. Concentration Dates Volumes en cc. maximale (urée par litre) 17 février 1926 130 69 18 — 92 91,2 19 — 225 75,8 20 — 134 80 21 — 130 93,6 22 — 130 75,6 23 — 112 79 24 — 140 93,6 25 — 136 99,6 26 — 98 81,6 27 — 166 112,8 28 — 229 117,6 1er mars — 98 122 2 — 150 128 3 — 164 110 4 — 166 108 5 — 194 100,8 cette époque, même régime (viande et pain à l'A. P. B.P.) que le chien
(viande et pain à l'A. P. B.P.) que le chien N° 2, du 6 février au 3 juin. A cette date, on le remet à la viande crue (40 gr., par kilog.) pour étudier la concentration maximale. On trouve : DEUXIÈME PÉRIODE TROISIÈME PÉRIODE Volumes Concentration urinaires maximale Dates Volumes Concentration urinaires maximale 8 juin 1926 69,6 18 oct. 1926 270 73 9 — 375 ce. 62,4 19 — 330 77 10 — 250 73,6 20 — 365 90 11 — 260 76 21 — 315 94 12 — 260 88,8 22 — 300 89 13 — 295 93,6 23
88,8 22 — 300 89 13 — 295 93,6 23 — 265 97 14 — 125 73,2 24 — 300 102 15 — 260 91 25 — 242 106 16 — 250 74 26 — 275 94 17 — 225 93 27 — 85 98 18 — 220 85 28 — 255 96 19 — 350 72,7 29 — 105 83 20 — 245 99 30 — 240 105 21 — 100 89,5 31 — 195 118 22 — 250 100,8 1er nov. 1926 200 123 23 — 520 72 2 — 140 118 24 — 235 88,8 25 —
2 — 140 118 24 — 235 88,8 25 — 230 81,6 26 — 180 88,8 Après la deuxième période, on recommence à partir du 27 juin à donner le pain à A. P. B. P. jusqu'au 14 octobre. A cette époque (troisième période) on recommence le régime à la viande crue et on détermine encore les concentrations maximales. Chien N° 3. — Poids 44 kilogr. Mêmes remarques et mêmes régimes que pour le chien N° 2. Concentration maximale de la urée avant le régime à l'A. P. B. P. et après le régime à l'A. P. B.P. Volumes Dates
et après le régime à l'A. P. B.P. Volumes Dates Volumes 17 février 1926 175 93 9 juin 1926 505 57,6 18 — 132 72 10 — 435 62,9 19 — 225 73 11 — 275 77,5 20 — 260 60 12 — 450 81,6 21 — 176 74,4 13 — 395 57,6 22 — 210 84 14 — 275 60 23 — 210 62,4 15 — 340 93,6 24 — 158 73 16 — 365 88 25 — 228 69,6 17 — 410 96 26 — 292 70,8 18 — 250 — 27 — 220 74 19 — 300
— 250 — 27 — 220 74 19 — 300 88,8 28 — 156 96 20 — 165 84 1er mars 1926 310 99,6 21 — 130 76,8 2 — 148 102 22 — 285 94,8 3 — 246 98,4 23 — 517 72 4 194 102 24 — 330 84 5 — 300 82,8 25 — 255 69,6 6 — 218 105,6 26 — 335 74 7 — — 120 103 8 — — 210 69 9 — — 200 93 10 — — 176 96 11 — 240 74 12 — — 155 88 13 — — 324
74 12 — — 155 88 13 — — 324 88 14 — — 232 92 Chien N° 4. — Mâle de 15 kilogr. À partir du 22 juillet 1926 cet animal a été mis au régime de 40 gr. de viande par kilogr. pour déterminer la concentration maximale. Les dosages ont été faits à partir du 26 juillet 1926 jusqu'au 18 août. Le régime à l'A. P. B. P. a été continué du 21 août au 10 octobre 1926, puis on a pris à nouveau la concentration maximale. Dates Volumes Concentration urinaires maximale Dates Volumes Concentration urinaires maximale 26
Volumes Concentration urinaires maximale Dates Volumes Concentration urinaires maximale 26 juillet 1926 455 78 18 oct. 1926 350 cc. 89 27 et 28 — — 610 100,8 19 — — 310 91 29 et 30 — — 275 98,4 20 — — 285 84 31 et 1er août 1926 650 91,2 21 — — 250 76 2-3 et 4 — 600 101,5 22 — — 365 89,5 — — 640 102 23 — — 330 76 6 et 7 — — 625 88,8 24 — — 330 86 8 et 9 — — 570 91,2 25 — — 360 86
9 — — 570 91,2 25 — — 360 86 10 et 11 — — 450 91,2 26 — — 500 89 12 et 13 — — 700 88,8 27 — 400 96 14-15 et 16 — 400 100,8 28 — — 120 94 17 — — 600 97,2 29 — — 265 91 18 — — 325 92,4 30 — — 21 et 22 nov. 410 94 1926 Conclusions. Il semble bien que chez les chiens 1 et 3, il y ait eu un léger abaissement de la concentration maximale, après ingestion du régime à l'A. P. B. P.
maximale, après ingestion du régime à l'A. P. B. P. Mais, dans l'ensemble, on peut conclure de toutes ces expériences qu'un tel régime, poursuivi 2 à 4 mois, ne trouble pas le fonctionnement rénal. Si un effet sur le rein existe, il ne se traduit pas sur le pouvoir qu'a cet organe de concentrer l'urée. V. — ETUDE ANATOMO-PATHOLOGIQUE DES LÉSIONS DÉTERMINÉES PAR L'INGESTION DES LEVAINS À BASE D'ALUN OU DU PHOSPHATE D'ALUMINIUM. Les examens ont été pratiqués à l'Institut d'Anatomie Pathologique de la Faculté de Médecine de Strasbourg par le professeur agrégé Oberling. Ils ont porté sur les chiens,
le professeur agrégé Oberling. Ils ont porté sur les chiens, et plus spécialement sur les souris soumises à nos divers régimes. Examen anatomopathologique des chiens. Contrairement à ce qui se passe chez la souris, on ne trouve, chez les chiens ayant servi aux expériences de concentration maximale, aucune lésion de l'estomac ou de l'intestin grêle. Par contre, il existe des lésions indiscutables du gros intestin et plus particulièrement du colon descendant et du sigmoïde. Même à l'œil nu, on voit la muqueuse congestionnée, œdématiciée, et recouverte d'un enduit de mucus. Les coupes histologiques montrent une congestion intense, avec de petites
Les coupes histologiques montrent une congestion intense, avec de petites hémorragies sous-épithéliales localisées dans les régions superficielles ; de place en place on observe de l’œdème sous muqueux. Examen du foie. Chez le chien, les lésions du foie sont comparables à celles qui seront décrites plus loin chez la souris : cytoplasme granuleux, noyaux de taille variable, çà et là, nécroses parcellaires. Rate. Pas de modifications appréciables. Reins. On constate une néphrite épithéliale discrète. Les lésions intéressent exclusivement les tubes contournés ; on note des nécroses parcellaires, de la désquamation, et des phénomènes de prolifération cellulaire. On trouve çà et
et des phénomènes de prolifération cellulaire. On trouve çà et là des cylindres dans les parties descendantes des anses de Henle. 2° Souris soumises aux régimes ne comportant pas d'adjonction de mélange salin synthétique. Vingt-cinq de ces animaux ont été examinés ; on a prélevé systématiquement : estomac, duodénum, intestin grêle, gros intestin, foie, rate, reins, organes génitaux. Les fixateurs employés ont été les suivants : Formol-Muller ; Formol Zenker ; Van Gehuchten : Picroformol de Bouin. Liquide de Toupa pour les formations mitochondriales. Les colorations ont été faites par la méthode trichrome de Masson ; pour les recherches spéciales,
la méthode trichrome de Masson ; pour les recherches spéciales, on a utilisé le Scharlach, le muciquearmin, la réaction du bleu de Prusse, etc. Tube digestif. Chez les souris ayant ingéré longtemps du pain au phosphate d'alumine [pain P], ou contenant les résidus d'action du levain à l'A. P. B. P. [pain A t], le tube digestif porte de graves lésions. a) Régime au phosphate d'aluminium. Chez les souris 3 et 3 bis, prises comme exemples, on a trouvé des lésions consistant en nécroses parcellaires de l'épithélium superficiel de l'estomac. Comme le montre la microphotographie n° 1, ces lésions sont
Comme le montre la microphotographie n° 1, ces lésions sont beaucoup plus accusées chez l'animal 2 bis ; ici la nécrose intéresse le sommet de certaines villosités intestinales. Cette nécrose est brutale ; elle frappe non seulement le revêtement épithélial, mais elle s'étend au tissu conjonctivo-vasculaire de l'axe papillaire. Ces lésions ressemblent beaucoup aux érosions que l'on rencontre en pathologie humaine. Chez la souris n° 4, l'une de ces lésions est située sur le pylore, l'autre à quelques millimètres de distance du pylore, dans le duodénum (voir microphotographies nos 2 et 3). Ces lésions sont caractérisées par une perte superficielle
et 3). Ces lésions sont caractérisées par une perte superficielle de substance ; à la place de l'épithelium on trouve un magma fibrino-nécrotique englobant quelques polynucléaires. Parfois les lésions sont importantes (souris 6 et 6 bis), parfois parcellaires et peu accusées (n° 5 et 5 bis). Chez la souris n° 6, la dégénérescence et la nécrose sont localisées dans la partie fundique de l'estomac ; elles pénètrent dans la profondeur comme le montre la microphotographie n° 5. L'animal 6 bis présente une lésion pylorique typique (microphotographie n° 4). On voit un foyer de nécrose de forme vaguement triangulaire au niveau
un foyer de nécrose de forme vaguement triangulaire au niveau duquel la muqueuse est remplacée par un bloc de tissu nécrotique fibrinoïde. Tout le pourtour de ce foyer nécrotique est infiltré de leucocytes. En somme, on trouve chez les animaux ayant reçu un régime contenant du phosphate d'aluminium, des lésions de l'estomac et du duodénum. Les érosions d'allure nécrotique sont plus ou moins étendues suivant les individus. b) Régime à l’« Atum Phosphate Baking-Powder ». Les lésions constatées dans ce groupe présentent de grandes analogies avec celles signalées plus haut. L'épithelium superficiel de l'estomac montre certaines anomalies : le cytoplasme
L'épithelium superficiel de l'estomac montre certaines anomalies : le cytoplasme est granuleux, et les noyaux compacts. Certains individus (souris n° 27) montrent des érosions typiques du duodénum ; chez cet animal, par exemple, on rencontre un foyer de nécrose s'enfonçant assez profondément dans la muqueuse, avec infiltration leucocytaire périphérique. Dans deux autres cas, nous avons constaté des nécroses des villosités duodénales, assez comparables à celles que l'on rencontre dans le groupe précédent. Nous avons relevé une érosion typique et, deux fois, nous avons trouvé une nécrose des villosités duodénales. Le tube digestif n'ayant pas été coupé en série d'un bout
tube digestif n'ayant pas été coupé en série d'un bout à l'autre, il faut penser que les lésions doivent être encore beaucoup plus fréquentes qu'elles ne nous sont apparues en réalité. Le fait important qui ressort de ces examens, c'est la présence de lésions ulcéreuses stomacales et duodénales chez tous les animaux qui ont ingéré des sels d'aluminium ou des levains à l'alun, et leur absence totale chez toutes les souris témoins ayant ingéré soit du pain à la levure, soit des régimes mixtes (toutes les conditions expérimentales étant égales par ailleurs). Examen du foie. Les lésions hépatiques chez les
par ailleurs). Examen du foie. Les lésions hépatiques chez les souris ayant ingéré les pains At et Pj sont peu de chose. Nous n'avons trouvé qu'un animal présentant une nécrose étendue. En général, la cellule hépatique de ces souris se présente avec l'état clair bien connu des histologistes. L'inégalité de taille des noyaux est plus marquée qu'à l'état habituel ; certains noyaux présentent des formes monstrueuses, et le nucléole est vésiculeux. Dans de nombreux cas, on a constaté des amitoses indiscutables. Parfois, on rencontre des inégalités de taille cellulaires : cellules centrolobulaires volumineuses, turgescentes, beaucoup plus grandes que les cellules
cellules centrolobulaires volumineuses, turgescentes, beaucoup plus grandes que les cellules périportales. L’application des méthodes mitochondriales montre un chondriome uniformément granuleux ; les cellules de Kupffer sont normales ; certains espaces-pièces montrent une infiltration leucocytaire. Examen du rein. Les souris étant fréquemment infectées par une coccidie : Klossiella muris, on ne peut tenir compte des observations faites sur le rein. Nous avons fréquemment trouvé des néphrites épithéliales avec formation de cylindres hyalins, mais nous ne pouvons affirmer qu’elles soient dues exclusivement au régime à base de sels d'aluminium, puisque chez ces souris il y avait des parasites. Examen de la rate.
souris il y avait des parasites. Examen de la rate. Comme toujours chez la souris, la rate renferme beaucoup de mégacaryocytes ; le tissu lymphoïde est normalement développé et la pulpe rouge non modifiée. Mais la recherche microchimique du fer montre une diminution très nette de ce métal par rapport aux animaux de contrôle que nous avons examinés. La question vaudrait la peine d'être reprise par des méthodes chimiques. Examen des organes génitaux. Testicules. — On a trouvé chez tous les mâles examinés une spermatogénèse active ; l'épithelium séminal est toujours intact. Le seul fait digne d'être signalé est une
toujours intact. Le seul fait digne d'être signalé est une dilatation des tubes séminifères chez les animaux nourris avec le pain à l'A. P. B. P. ou au phosphate d'aluminium. Ovaires. — A l'état normal, l'ovaire de la souris renferme toujours un nombre considérable de follicules atéliques, mais cette proportion est beaucoup plus considérable chez les animaux nourris longtemps avec des régimes comportant des sels d'aluminium. Les ovocytes de la couche corticale sont très rares. Quand on examine soigneusement les rares follicules qui, au premier coup d'œil, paraissent normaux, on découvre les phénomènes régressifs qui ont conduit à l'atélié. Ces
découvre les phénomènes régressifs qui ont conduit à l'atélié. Ces lésions existent chez toutes les femelles examinées, ayant ingérée du pain contenant des sels d'aluminium. Ces phénomènes sont particulièrement nets chez les souris nourries avec le pain A 3° Examen anatomo-pathologique des souris du deuxième groupe d'expériences [Régimes enrichis en sels minéraux par des mélanges salins synthétiques). Nous avons examiné comparativement des souris ayant ingéré le pain 2 (page 57) contenant 13,6 % de ce mélange salin de Osborne et Mendel et des souris nourries au pain 3 contenant seulement 4 %, de ce même mélange et 4,4 gr. de
4 %, de ce même mélange et 4,4 gr. de Al pour 1000 gr. secs, sous forme de levain à l'alun (Alum Phosphate Baking Powder). Dans tous ces cas nous avons observé des lésions de l'estomac différentes de celles signalées dans les groupes précédents, lésions qui, dans ces nouveaux examens, ne sont pas spécifiques de l'ion aluminium. Pour montrer la nature de ces lésions, nous donnerons la description détaillée des faits observés chez deux animaux pris comme exemple: Souris n° 16 nourrie au pain 2. — La disposition générale de la muqueuse dans les différents segments de l'estomac est normale.