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afin qu'elle puisse examiner si la Société ne pourrait pas, en accordant à M. Fruitié le titre de correspondant, récompenser ses efforts et trouver ainsi une occasion d'entretenir d'utiles relations qui la tiendraient au courant des progrès que peut encore être appelée à faire la culture algérienne. Rapport fait par M. DAILLY, au nom de la section de grande culture, sur les améliorations agricoles pratiquées dans son domaine d'Arbal, situé près d'Oran, par M. Jules DUPRÉ DE SAINT-MAUR. MESSIEURS, M. Bailly a visité, en outre, en 1855, la ferme d'Arbal fondée et dirigée par M. Jules Dupré de Saint-Maur; il
fondée et dirigée par M. Jules Dupré de Saint-Maur; il nous a adressé un rapport sur cette exploitation regardée par lui comme étant, avec celle de M. Fruitié, une des plus remarquables de la colonie. Ce bel établissement a été créé depuis dix ans à 30 kilomètres environ de la ville d'Oran, au sud de cette ville, à la naissance des montagnes du petit Atlas, sur l'emplacement d'une ancienne ville romaine. La propriété se compose de 1,400 hectares, dont 800 hectares en montagnes et en terrains salés, employés en plantations et en pâturages, et 600 hectares en plaine, composés de
et en pâturages, et 600 hectares en plaine, composés de terres de bonne nature qui se trouvent presque toutes défrichées et couvertes de riches récoltes. Les bâtiments d'exploitation, occupant une superficie d'environ 2 hectares, sont renfermés dans une enceinte murée flanquée de tourelles qui en font une forteresse capable de soutenir un siège contre des Arabes. La population d'Arbal se compose de deux cent cinquante ouvriers sédentaires, dont une portion habite la ferme ou les environs. Une centaine d'Arabes, la plupart Marocains, viennent se joindre à ces ouvriers sédentaires au moment des récoltes. La ferme d'Arbal se trouve éloignée de
moment des récoltes. La ferme d'Arbal se trouve éloignée de 15 kilomètres de toute habitation. M. Dupré de Saint-Maur a dû établir dans la ferme une boulangerie où l'on cuit, chaque année, plus de 60,000 kilogrammes de pain; une brasserie où l'on débite, chaque année, environ 500 hectolitres de bière; une boucherie, une épicerie. M. Dupré de Saint-Maur livre toutes ces denrées à ses ouvriers au prix auquel elles lui reviennent; les ouvriers célibataires sont nourris à la ferme. Un chapelain attaché à l'établissement donne à tous les membres de la colonie des conseils et des consolations, et se charge
la colonie des conseils et des consolations, et se charge de l'éducation primaire des enfants. M. de Saint-Maur a, en outre, pour l'aider dans la direction de son exploitation, un teneur de livres, un commis chargé de la distribution des objets de consommation, un surveillant et plusieurs chefs de main-d'œuvre et d'attelages. M. Charles Héricart de Thury, aujourd'hui notre correspondant, dont il suffit de prononcer le nom pour appeler tout l'intérêt de la Société, a longtemps concouru à la fondation et à la direction de la ferme d'Arbal; il y a fait preuve de grande énergie et d'une remarquable capacité.
a fait preuve de grande énergie et d'une remarquable capacité. Il a, depuis, créé, à Saint-Denis-du-Sud, une magnifique usine hydraulique destinée à l'égrénage du Coton et à la fabrication de l'huile de la graine du Cotonnier. M. Charles Héricart de Thury nous a, en 1848, fourni d'intéressants détails consignés dans les Mémoires de la Société sur l'état dans lequel se trouvait alors la ferme d'Arbal. Il existait, au moment où M. Bailly a visité la ferme d'Arbal, 40 animaux de la race chevaline, 390 animaux de la race bovine, 2,200 têtes ovines et 300 têtes de la race porcine. Les
têtes ovines et 300 têtes de la race porcine. Les bœufs appartiennent à la race indigène; ils sont de petite taille, sobres et robustes, et, bien que nourris exclusivement avec de la paille, ils sont en bon état. Le troupeau de race ovine, formé avec des animaux du pays, a été amélioré par plusieurs croisements avec des béliers mérinos; le lainage a gagné en poids et en qualité par le croisement des deux races. La porcherie a été formée, en grande partie, d'animaux de race espagnole, à courtes pattes et à robe noire, qui savent aller chercher seuls, à une
à robe noire, qui savent aller chercher seuls, à une grande profondeur dans les terres en friche, les plantes bulbeuses et tuberculeuses qui servent à leur nourriture. Un tiers de la porcherie est composé de porcs de race anglaise, donnant de plus belle viande de boucherie que les animaux de race espagnole, mais qui exigent plus de soins. On compte, on le voit, sur la ferme d'Arbal, l'équivalent de plus de 600 têtes de gros bétail, un peu plus d'une tête par hectare de terre cultivée; ces animaux rendent à la terre avec usure la fertilité que lui enlèvent ses
la terre avec usure la fertilité que lui enlèvent ses récoltes de céréales. Bailly nous annonce que la production moyenne de Blé est de 25 hectolitres sur la terre d'Arbal, et que la production du Coton a dépassé, une année, 1,300 kilogrammes à l'hectare. M. de Saint-Maur emploie dans sa culture les instruments agricoles les plus perfectionnés; il a créé une distillerie dans laquelle il transforme en alcool les racines tuberculeuses de l'Asphodèle, et les Figues qui croissent en abondance dans le pays sans donner lieu, pour ainsi dire, à aucun frais. M. Bailly termine ainsi le rapport qu'il nous
aucun frais. M. Bailly termine ainsi le rapport qu'il nous a adressé sur la ferme d'Arbal : « M. de Saint-Maur a trouvé à Arbal une terre fertile, mais en friche, remplie d'arbustes épineux, d'extraction fort difficile, dépourvue de toute espèce de bâtiments; il y a créé le plus bel établissement agricole qui existe en Algérie; il a pourvu à tous les besoins d'une nombreuse population, en établissant dans sa ferme tous les commerces et toutes les industries qui font ordinairement l'objet du domaine privé; il a procuré à ses ouvriers les bienfaits de la religion et de l'instruction, et
ouvriers les bienfaits de la religion et de l'instruction, et non-seulement il pourvoit à tout ce qui peut contribuer à leur existence, à leur santé, à leur bien-être, mais il a pris à tâche d'améliorer leur moral. Il a développé, dans la création et dans l'admirable organisation d'Arbal, toutes les qualités qui constituent le bon chrétien, l'excellent administrateur et le zélé et éclairé philanthrope. Pour tout homme qui serait venu se fixer sur la terre africaine seulement dans son intérêt privé, dans le désir bien louable d'améliorer son sort et celui de sa famille, il y aurait déjà un grand
celui de sa famille, il y aurait déjà un grand mérite à créer et à administrer un pareil établissement; pour M. de Saint-Maur, doué de tous les avantages que procurent la fortune, la jeunesse, la santé, les qualités physiques et morales, brillant et recherché dans la meilleure société, il y a plus que du mérite, il y a du patriotisme, du dévouement. Il ne peut y avoir que ces nobles sentiments qui l'auraient pu décider à abandonner la plus belle civilisation de l'univers, la position la plus enviée, le plus beau pays du monde, pour s'exiler volontairement dans un désert,
beau pays du monde, pour s'exiler volontairement dans un désert, dans le but de doter notre belle colonie africaine d'un magnifique modèle d'établissement agricole. » Nous avons pensé, messieurs, que vous seriez frappés, comme nous, des considérations que nous a si bien exposées, dans le mémoire qu'il nous a adressé, notre correspondant, M. Bailly. Nous venons, en conséquence, vous proposer de remercier M. Bailly des intéressants détails qu'il nous a donnés sur la culture algérienne, en faisant en même temps connaître à la commission des correspondants les nobles efforts faits par M. de Saint-Maur pour introduire sur le sol africain
par M. de Saint-Maur pour introduire sur le sol africain les méthodes de culture perfectionnées qu'il a montrées, par son exemple, pouvoir y être appliquées avec succès. Note sur un semis d'Abies cilicica, par M. PÉPIN. MESSIEURS, Au mois de février dernier, l'administration du Muséum d'histoire naturelle reçut d'un de nos voyageurs, M. Balanza, des graines d'un grand arbre résineux, l'Abies cilicica, qu'il avait récoltées dans l'Asie Mineure, sur le mont Taurus. Notre honorable collègue M. Decaisne me remit une certaine quantité de ces graines pour semer comme essai sur le domaine d'Harcourt. Elles furent mises en pleine terre et
le domaine d'Harcourt. Elles furent mises en pleine terre et d'autres en caisse remplie de terre de Bruyère le 25 mars, et j'ai la satisfaction de vous annoncer que, malgré l'aridité de l'atmosphère pendant les mois d'avril et mai et les chaleurs de l'été, les semis de ce bel arbre n'ont pas moins persisté. Plus de huit cents pieds, hauts de 5 à 10 centimètres, se montrent très rustiques, et déjà trois cent cinquante d'entre eux ont été repiqués en pépinière sur une plate-bande disposée à cet effet. Le reste du plant sera repiqué à l'automne de cette année ou,
du plant sera repiqué à l'automne de cette année ou, au plus tard, au printemps prochain. Cette espèce de Sapin est un arbre nouveau pour les botanistes et encore très rare dans nos cultures. Il fut découvert pour la première fois sur le mont Taurus, au mois de juin 1853, par Kotschy, dans la vallée de Gusgula, au nordouest du grand défilé cilicien. Plus tard, il le retrouva en grand nombre sur tout le versant méridional, au pied du massif alpin, dit Bulgar dagh, en Cilicie, de 330 à 2,660 mètres au-dessus du niveau de la mer, en compagnie du
mètres au-dessus du niveau de la mer, en compagnie du Cèdre du Liban. On le rencontre aussi sur les pentes escarpées, constituant à lui seul des forêts entières. J'ai vu des cônes de ce Sapin, ils sont dressés et mesurent de 20 à 28 centimètres de long; le port et les feuilles paraissent avoir de l'affinité avec l'Abies pectinata. Je me propose de tenir la Société au courant des observations que je ferai sur la culture et la propagation de cet arbre, qui pourra un jour être ajouté aux essences propres à reboiser nos montagnes. Rapport, fait par M. PÉPIN,
propres à reboiser nos montagnes. Rapport, fait par M. PÉPIN, au nom d'une commission, sur le procédé de M. LASSUS-COUTOUNÉ pour la destruction de la taupe-grillon (gryllus gryllo-talpa, Linn.), famille des orthoptères. MESSIEURS, Dans la séance du 24 juin, M. Lassus-Coutouné, d'Audoin, canton de Morlaas (Basses-Pyrénées), est venu vous faire part d'un procédé qu'il emploie pour détruire la taupe-grillon ou courtilière, qui cause de si grands ravages dans les terres légères et notamment dans les cultures des jardins potagers. M. le président a nommé, séance tenante, MM. Hardy et votre rapporteur pour suivre les opérations du procédé de M. Lassus,
rapporteur pour suivre les opérations du procédé de M. Lassus, afin d'en rendre compte à la Société. Depuis longtemps les horticulteurs savent se débarrasser de la taupe-grillon dans les jardins de Paris, si ce n'est, toutefois, dans les fumiers consommés et dans les vieilles couches, où l'on ne peut l'atteindre que lorsqu'on enlève ces fumiers. Le procédé qu'emploient les horticulteurs de Paris consiste à bien niveler la superficie du terrain avec un râteau et à l'arroser légèrement avec la pompe d'un arrosoir. Le lendemain matin et même dans la journée, il est facile de voir, par la terre soulevée, les
il est facile de voir, par la terre soulevée, les galeries plus ou moins sinueuses qui ont été creusées par ces orthoptères; vous suivez avec l'index ces petits couloirs qui ont beaucoup d'affinité avec les galeries que creusent les taupes, et vous ne tardez pas à découvrir le trou où se tient la courtilière, vous y versez alors, au moyen d'un entonnoir, un peu d'eau, puis quatre à cinq gouttes d'huile la plus commune, qui arrive plus facilement sur l'animal en passant sur l'eau qui en avait préparé l'entrée. La courtilière, atteinte par le corps gras, se trouve asphyxiée et
courtilière, atteinte par le corps gras, se trouve asphyxiée et sort de sa retraite, qui n'est, le plus souvent, qu'à 8 ou 10 centimètres de profondeur, et vient expirer sur le sol. N'ayant pas trouvé, à Paris, un terrain où il y eût des courtilières pour soumettre à l'expérience le procédé de M. Lassus, nous avons adressé l'auteur à M. Hardy fils, directeur du potager de Versailles, puis à notre honorable correspondant M. de Dampierre, dans sa propriété de Jouy (Seine-et-Oise), où il y avait un grand nombre de ces orthoptères. M. Lassus s'est mis à l'œuvre et a détruit
orthoptères. M. Lassus s'est mis à l'œuvre et a détruit 21 courtilières et 11 nids remplis d'œufs. Au potager de Versailles, il a répété la même opération et en a détruit onze, mais il n'a pu réussir à détruire celles qui se trouvent dans les couches à Melons et les vieux fumiers. Ce procédé, comme on va le voir, est aussi simple que celui que nous employons, car il se pratique de la même façon; seulement, au lieu d'huile commune, il verse, dans les trous occupés par les taupes-grillons, trois cuillerées d'eau de savon. Si l'eau est froide, l'animal sort
cuillerées d'eau de savon. Si l'eau est froide, l'animal sort de sa galerie et vient tomber, comme étourdi, sur le sol; mais il arrive souvent qu'au bout de deux ou trois heures, si on le laisse ainsi, il se ranime; tandis qu'en procédant avec de l'eau chaude il est saisi, n'a pas la force de sortir, et périt au fond du trou qui, d'ordinaire, termine la galerie. Le prix de revient de ce liquide est très modique, 4 grammes de savon par litre d'eau, et l'on en a 35 à 40 grammes pour 5 centimes. M. Lassus se sert aussi,
40 grammes pour 5 centimes. M. Lassus se sert aussi, pour la destruction des courtilières, de l'eau grasse et de celle qui a servi au lavage des laines. M. Lassus paraît avoir obtenu un grand succès de ce procédé dans les cultures du midi de la France, où la taupe-grillon cause de nombreux dégâts. Il avait pris, en 1854, un brevet d'invention qu'il a exploité jusqu'à ce jour; mais notre honorable vice-président, M. Chevreul, vous a présenté, dans la séance du 15 juillet dernier, une notice publiée, en 1849, par notre regrettable confrère M. Héricart de Thury. Cette notice a
notre regrettable confrère M. Héricart de Thury. Cette notice a pour titre : De la destruction des courtilières-taupes-grillons, et l'auteur, après avoir cité les arrosages de couperose verte (vitriol vert ou sulfate de fer) et de couperose bleue ou sulfate de cuivre, recommande aussi l'emploi de la suie et de l'eau de savon noir, ainsi que les eaux de vaisselle ou de lessive, les fonds de tonneaux d'huile de poisson mélangée de térébenthine, d'esprit-de-vin, etc. Ce procédé, employé depuis longtemps dans nos cultures, n'est pas, comme on le voit, de l'invention de M. Lassus; mais on lui doit d'en avoir
l'invention de M. Lassus; mais on lui doit d'en avoir propagé l'usage dans les localités où il n'était pas connu, et il a pu, sous ce rapport, rendre service aux cultivateurs, tout en se faisant rémunérer. Vos commissaires, reconnaissant ce procédé tout aussi bon et efficace que l'huile pour la destruction des courtilières, vous proposent, messieurs, de vouloir bien autoriser l'insertion de ce rapport dans votre Bulletin, afin de faire connaître ce procédé aux personnes qui voudraient l'appliquer. Rapport de M. ROBINET sur des soies de Sicile remises par M. le baron ANCA. M. le baron Anca m'a remis plusieurs
le baron ANCA. M. le baron Anca m'a remis plusieurs échantillons de soies grêles et des cocons, avec prière de les examiner et d'en dire mon avis. Ces échantillons proviennent de plusieurs filatures siciliennes, récolte de 1856. La première appartient à M. le baron Gaetano Sciacca, à Patti, province de Messine. La soie est une belle grêle jaune, raboutée et d'un dévidage facile; elle est propre, nette, forte et bien uniforme. Titrée à l'éprouvette décimale (500 mètres), elle donne des échevettes pesant 570, 640 et 630 milligr.; moyenne, 610 milligr. ou 11 deniers. Les cocons qui ont fourni cette soie
ou 11 deniers. Les cocons qui ont fourni cette soie sont de la belle race milanaise, ou du moins de la race que nous connaissons sous ce nom. La seconde filature est celle de M. Emmanuele, Sciacca; aussi à Patti. La grêle jaune est d'un bon dévidage; elle donne les titres 610, 720 et 720 milligr.; moyenne, 680 milligr. ou 13 deniers. Cette soie est très jolie, ferme et propre. Une troisième filature, appartenant à MM. Domenico Natoli et Gaetano Sciacca, est aussi à Patti. Elle présente une soie fabriquée avec des cocons de la race que nous connaissons sous
avec des cocons de la race que nous connaissons sous le nom de Fossombrone, États romains. Ces cocons sont très riches en soie; mais grossiers et satinés; ils ne pouvaient guère manquer de donner une grêle un peu duveteuse, avec quelques bouchons. Du reste, le dévidage est bon. Les titres sont 590, 670, 650 milligr.; moyenne, 640 milligr. ou 12 deniers. Bien que cette grêle soit un peu inférieure en raison de la rareté de la marchandise, elle trouverait encore un bon placement. La même filature prend sa revanche avec une très belle grêle, donnée par de magnifiques petits cocons
une très belle grêle, donnée par de magnifiques petits cocons de la race de Bronte, qui a une grande réputation en Italie. Cette grêle est forte, régulière, parfaitement nette et propre; c'est un excellent produit. Le titre est 580, 520, 510 milligr.; moyenne, 540 ou 10 deniers. Cette soie, comparée surtout à la précédente, est une preuve de l'influence considérable qu'exerce sur la qualité de la soie la nature des cocons. Dans un temps ordinaire, après avoir tenu compte de la différence du titre qui établit une différence sensible dans le prix, on donnerait un grand avantage à la dernière
le prix, on donnerait un grand avantage à la dernière soie sur la précédente, et cependant elles sortent toutes deux des mêmes machines et des mêmes mains. Ceci me conduit à faire remarquer à quels dangers se trouverait exposée la production française, si elle était amenée, par la force des choses, à substituer les races grossières des États romains et de la Syrie aux races fines des Cévennes, du Piémont et d'une partie de la Lombardie. Il est douteux qu'avec ces races on puisse conserver la supériorité qui appartient aujourd'hui aux soies françaises et piémontaises, et qui se traduit par
aux soies françaises et piémontaises, et qui se traduit par une différence allant quelquefois jusqu'à 10 fr. par kilogr. M. Natoli présente une troisième soie obtenue avec des cocons de la race piémontaise proprement dite ; elle est aussi de très-bonne qualité ; bon dévidage ; propre et nette. Titres, 590, 660, 630 milligr. ; titre moyen, 630 milligr. ou 12 deniers. Enfin je trouve dans les échantillons plusieurs flottes d'une soie d'un blanc verdâtre, due à la race de Syrie, introduite en Sicile en 1851. Cette soie, facile à reconnaître, est une bonne grége de deuxième ordre ; elle
reconnaître, est une bonne grége de deuxième ordre ; elle est nette, forte, sans duvet, régulière et propre ; elle est grosse. Titres, 770, 680, 690 milligr. Moyenne, 700 milligr., 610, 740, 750 milligr. ; moyenne, 700 milligr. ou 15 deniers. C'est bien ce que pouvaient donner les gros cocons azurés, satinés et grossiers du Levant. Si l'on voulait, avec ces cocons, produire une soie plus fine, il faudrait filer à 3-4, et on s'exposerait à une irrégularité fâcheuse. Il vaut mieux produire des 14-15 deniers, qui, soumis à la cuite, donnent encore de bonnes soies à coudre ou pour
cuite, donnent encore de bonnes soies à coudre ou pour foulards. En résumé, les gréges de MM. baron Sciacca, Emmanuele Sciacca et Natoli sont des soies de très-bonne qualité qui font honneur aux filatures de Patti. Pour arriver à la perfection des filatures dites royales de Naples, il faudrait, avant tout, une seule qualité de cocons. Jamais on n'obtiendra dans une filature une suite de produits uniformes et de même valeur tant qu'on aura à travailler des cocons de races, de graine, de volume, de richesse variables ; mais je suis d'avis que MM. Sciacca et Natoli ont tiré un
suis d'avis que MM. Sciacca et Natoli ont tiré un bon parti des cocons qu'ils ont dû employer dans leur saison de 1856. Des vers à soie et de leur maladie actuelle, par M. LAURE, correspondant pour le département du Var. Depuis sept à huit ans, les élevages de vers à soie, à part quelques exceptions, ont été désastreux et ont souvent donné plus de pertes que de profits aux individus qui ont voulu faire de la sériciculture. Aussi le gouvernement s'est-il ému de cet état de choses, et une Circulaire de M. le ministre de l'agriculture demande à MM.
Circulaire de M. le ministre de l'agriculture demande à MM. les préfets du midi des renseignements sur la qualité et le choix à faire parmi les œufs de vers à soie venus, en 1857, de diverses contrées de l'Asie. Comme correspondant agricole de la préfecture du Var, j'ai dû être consulté et répondre à M. le préfet de mon département. Dès les premières années de l'insuccès de nos élevages, on attribua ce fait néfaste à la qualité de nos œufs, obtenus alors, en grande partie, soit par nos magnaniers, soit par nos filateurs de soie, préparant eux-mêmes les œufs qu'ils
par nos filateurs de soie, préparant eux-mêmes les œufs qu'ils remettaient à leur clientèle. Dès ce moment, on se dit : C'est dans les magnaneries modèles que les œufs de vers à soie doivent être préparés. Aussitôt plusieurs habiles éducateurs se mirent à l'œuvre, et bientôt on s'aperçut que ces œufs ne donnaient pas un meilleur résultat. Ce fut alors à l'Italie qu'on s'adressa, et Naples, Milan, Rome, Florence, Turin nous envoyèrent tous les œufs de vers à soie dont nous avions besoin et vers lesquels nous soupirions avec tant d'instance. Deux ou trois ans ont suffi pour nous guérir
d'instance. Deux ou trois ans ont suffi pour nous guérir de notre engouement pour les œufs de l'Italie. Il n'y avait plus dans le monde que les œufs de vers à soie recueillis dans l'Asie qu'on n'eût point essayés; on s'empressa de demander à la Chine plusieurs kilogrammes d'œufs de vers à soie; quelques individus en ont aussi fait venir de diverses autres parties de l'Asie. Eh bien, avec ces œufs nombreux, venus de pays si distants et si variés, nous n'avons pas été plus heureux; ils étaient cependant, en général, bien conservés, car presque partout ils ont éclos parfaitement.
général, bien conservés, car presque partout ils ont éclos parfaitement. C'est avec des œufs de la Chine que j'ai fait ma modeste éducation de quelques onces de graines. Les petits vers ont été si nombreux durant les premiers âges, que j'ai craint qu'on ne pût les loger tous dans ma magnanerie; mais mes craintes se sont bientôt dissipées : à chaque réveil, mes vers diminuaient sensiblement. Enfin mon éducation, comme celle de mes voisins, s'est résumée en perte; cependant je dois dire que, si mes cocons ont été peu nombreux, je n'en avais jamais obtenu d'aussi bons. Ils ont été
je n'en avais jamais obtenu d'aussi bons. Ils ont été blancs, plus longs que de coutume et très-durs. Les élevages de 1857 ayant été faits avec des œufs venus de si loin et n'ayant pas eu le succès qu'on en attendait, il faut nécessairement convenir que la cause du résultat négatif de nos élevages, depuis nombre d'années, n'est pas dans la qualité des œufs mis à éclore. Dans ce cas, quelle est cette cause? Si l'on considère que tout le règne végétal souffre plus ou moins depuis plusieurs années, ne peut-on pas supposer que c'est à la même influence morbide
peut-on pas supposer que c'est à la même influence morbide que nous sommes redevables de l'insuccès de nos éducations de vers à soie? Je ne prétends point que les vers à soie sont malades comme étant personnellement assaillis par la maladie des végétaux, mais bien parce qu'ils sont nourris avec des feuilles qui, sans paraître souffrir, n'ont pas moins aspiré l'air vicié qui s'agite autour d'elles. Je ne puis disconvenir que les feuilles de cette année ne parussent très saines; mais qui connaît et qui peut expliquer certains secrets de la nature? Ces feuilles contenaient, sans doute, un germe de