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Temps manifestait hier une belle indignation contre les ouvriers des chemins de fer qui menacent de se mettre en grève si leur sort, si digne de pitié, n’est pas amélioré. Notre confrère ne se borne pas à vitupérer les grévistes en perpétuité : il leur dénie le droit de s’associer. « Que dirait-on d’un syndicat dont le but, hautement affirmé, serait d’affamer le pays ? demande le Temps. Un pareil syndicat aurait beau se retrancher derrière la loi de 1884 et prétendre qu’il se borne à défendre ses intérêts corporatifs, le bon sens public ferait prompte justice d’une telle prétention.
le bon sens public ferait prompte justice d’une telle prétention. Et que dirait-on d’un syndicat qui se déclarerait prêt à paralyser la délivrance nationale en empêchant les moyens de ravitaillement et de mobilisation de l’armée ? Aucun paradoxe ne pourrait faire que l'opinion publique ne le condamnât, au nom des intérêts sacrés de la patrie. Eh bien ! une grève des chemins de fer aboutirait à ce de bel résultat : d’une part, pour la nation, une impossibilité de travailler et de vivre. Dans ces conditions, une grève des chemins de fer, bien loin d’être vain pour qui que ce
de fer, bien loin d’être vain pour qui que ce soit, constituerait — c’est l’évidence même — un crime de lèse-nation. Sans doute, une grève des employés de chemins de fer, paralysant l’activité nationale, condamnant le pays à « l'immobilité de la mort », serait un malheur public qui nous sera épargné, je veux l’espérer. Mais il me parait souverainement injuste, tout d’abord, d’insinuer que le syndicat des employés de chemins de fer s’est constitué uniquement pour affamer le pays. Une grève n’est qu’un accident et c’est manquer de bonnes foirs qu’en tirer argument pour condamner une association : il
foirs qu’en tirer argument pour condamner une association : il serait plus loyel de combatte ouvertement le droit d’association. Si cette grève, à si juste titre et tant redoutée, venait à éclater, il conviendrait en outre de déterminer les responsabilités, d’examiner la situation des actionnaires et celle des travailleurs, de placer en regard des dividendes le chiffre des salaires pour un labeur écrasant. Le bon sens et la justice absolvent la faute de l’aiguilleur qu’un travail de seize heures a assommé : ils font légitimement remonter la responsabilité des accidents aux millionnaires exploitants dont la prospérité résulte de l’insécurité de
aux millionnaires exploitants dont la prospérité résulte de l’insécurité de millions de vies humaines. Le bon sens et l'équité pourraient se trouver d’accord pour demander compte, aux administrateurs avides et insatiables des grandes compagnies, des malheurs résultant d’une grève qu’un peu de justice de leur part eût évitée. Quant aux syndicats anti-patriotiques, quant aux syndicats d’affameurs, il ne convient pas au Temps d’en parler. A-t-il stigmatisé les grands accaparements juifs qui avaient pour effet immédiat une hausse des denrées de première nécessité ? A-t-il donné des étrivières au Syndicat de trahison, à l'organisation des immondes gredins dont le but avoué
trahison, à l'organisation des immondes gredins dont le but avoué est la démoralisation de notre armée, la défaite, la débâcle avant la bataille ? Non. Il ne s’est aperçu du danger que pouvait faire courir au pays un syndicat que lorsqu’il s’est agi d’un syndicat de travailleurs. Qu'il ait parlé ou qu’il se soit tu, le Temps a bien mérité des exploiteurs de tous poils. Ainsi, Monniot. De La Libre Parole? Petits abus dans l'instruction criminelle Le corps des magistrats n’est pas indemne de membres qui savent profiter de toutes les occasions pour se faire valoir : et cela en
les occasions pour se faire valoir : et cela en Algérie comme en France, si ce n'est pas plus. Turné les nombreux cas où Maître les plus de Thémis cherchent à mue or.üer tu les pressé de leurs supérieurs à capacité et intelligence dont ils peuvent faire preuve, il en est qui en valent la peine ; ce sont les affaires criminelles (déliicates s’il en fût). En France, à la nouvelle d’un crime important, M. le Juge d’Instruction enfourche son bidet et, flanqué de son greffier, il se transporte sur les lieux du délit où, assisté de la maréchaussée, il
les lieux du délit où, assisté de la maréchaussée, il commence une enquête détaillée sur le meurtre ou le pillage que l’on vient de commettre. En Algérie, on précède de la même façon quand le crime a eu lieu sur une commune de plein exercice, mais s’il s’agit d’une affaire survenue en terrain de commune-mixte, c’est l'administrateur ou son adjoint qui doivent procéder à l’enquête judiciaire. S’il s’agit d’un délit peu grave, le Juge d'instruction, au réçu du rapport de l’administrateur se dérange même pas ; si l’affaire est obscure, difficile à éclaircir, vide de preuves, le rapport s’en ressent
difficile à éclaircir, vide de preuves, le rapport s’en ressent naturellement et il peut, vu la façon ardue dont on est obligé de mener l’Instruction, s’y glisser quelque erreur, même matérielle. Le magistrat se plaint aussitôt en hauts lieux que la commune mixte de X... est fort négligente quand il s’agit d’instructions criminelles et qu’elle a besoin d’être légèrement stimulée : quelques jours après, l’Administrateur reçoit un coup émanant du Gouverneur général. Si, au contraire, le crime est important, rempli de machinations infernales comme savent si bien en inventer les Arabes, difficile à éclaircir, et que malgré cela l’adjoint de
Arabes, difficile à éclaircir, et que malgré cela l’adjoint de la commune mixte chargé de l’enquête tire l’affaire complètement au clair, se guide intelligemment sur les pièces à conviction et découvre tous les coupables, M. le Juge d’Instruction de l’arondissement qui a lu le rapport et fait lui une bonne aubaine se rend peu après avec son interprète et son greffier sur le lieu du délit, y fait amener les intéressés, recommence l’histoire du crime, et, aidé du premier rapport, en fait un second dont il élimine complètement le nom de l’Administrateur ou de l’adjoint qui ont fait la première
de l’Administrateur ou de l’adjoint qui ont fait la première instruction. Les grosses légumes de la magistrature félicitent leur subalterne et font voler à la chancellerie avec quelle intelligence M. X... a su mener l’enquête de telle ou telle affaire ! Quant aux vrais auteurs de l’instruction criminelle, leur travail n’est jamais signalé au Gouvernement Général, ou, du moins, on ne leur en tient pas compte. Cependant, quand on a été à la bataille, ne doit-on pas aussi être un peu à l’honneur ? L’INTIMÉ. Il n'y a pas de Question Juive (CHANSONNETTE) : Air à volonté sur Couplet Les
Question Juive (CHANSONNETTE) : Air à volonté sur Couplet Les youpins sont maîtres partout, Mettant leurs doigts crochus sur tout, bateaux, chemins d’eau et finances ; Ils spéculent sur nos marchés, Forcent la hausse sur les blés, De Thémis faussent les balances ; Ils ont l’or, ce roi d’aujourd'hui, Et c’est ainsi que, grâce à lui, Ils mènent tout à la dérive... À part ça... y a pas d’question juive. 2e Couplet Dans les villes de l’Intérieur, Grâce à leur toupet supérieur, Ils narguent en dressant leur tête ; Les colons qu'ils ont tous ruinés, Les bourgeois qui baissent le
colons qu'ils ont tous ruinés, Les bourgeois qui baissent le nez. Le Pouvoir soutient ces sales bêtes. Voilà ce que sont, de nos temps, Les vils esclaves des musulmans, Jadis, toujours sur le qui vive... À part ça... y a pas d’question juive. Ils nous crient "À bas les Français !", les Commissaires et Préfets les font arrêter par nos gendarmes : Ils assomment les écrivains, cent contre un comme des vils coquins, "À bas la mémoire"; Pendant ce temps les nos agents mettent un bloc les nus Dont l’indignation émeut vivement. À part ça, à pas de marche, une
émeut vivement. À part ça, à pas de marche, une juive. Quand Alger, au cœur généreux, Lorsque son peuple furieux De l'insulte faite à l’armée, Se couvre de manifestants ; On fait charger femmes, enfants Sabre au poing tout comme une trouppe Et c’est pour l’ignoble Dreyfus Et sa bande de nez crochus Qu'on l'arrête jusqu’à ce qu’on en suive! À part ça, y a pas d’question juive. Chante de filandier. Causerie Agricole Pratique De la nécessité de refroidir la vendange ; 2 Avantages de l’égrappage. — On n’en peut douter, le commerce, l’année dernière si empressé à une époque
douter, le commerce, l’année dernière si empressé à une époque pareille, se tient cette année dans l’expectative. Il veut, avant de se lancer, et qui oserait l’en blâmer, il veut, dis-je, se rendre compte de la qualité des produits et il paraît décidé à ne vouloir acheter que les vins très bien réussis. En présence d’une telle situation, c’est aux colons à ouvrir l’œil, à mettre en pratique les meilleurs procédés de vinification, afin de retirer une bonne rémunération de leur récolte. Il leur faut prendre beaucoup de précautions pour que leur vin ne sorte pas des cuves avec des
que leur vin ne sorte pas des cuves avec des défauts qui le rendraient invendable. Ils ne doivent pas oublier surtout que le vin provenant d’une vendange chaude reste très longtemps louche et difficile à éclaircir ; qu’il est remarqué que ce vin conserve en vieillissant un arrière goût de chauffé, rappelant celui du pruneau séché ; — que le vin provenant, au contraire, d’une vendange froide est exempt de ce goût, qu’il est plus clair, plus brillant. Les savants expliquent que par l’excès de chaleur les ferments s’endorment pour se réveiller plus tard ; que la matière colorante du
se réveiller plus tard ; que la matière colorante du vin se décompose en débris ultra-fine petits qui y restent en suspens. Ils introduisent dans la cuve disent-ils (et qui ont fait aujourd'hui la coûteuse expérience), des raisins dont la pulpe reste à l’air libre une température au delà de 24° c’est provoquer la fermentation extra-tumultueuse qu’il importe à tout prix d’éviter. Il appartient à chaque colon à prendre les mesures nécessaires pour se précautionner contre ce danger. Je sais que cela n’est pas toujours facile dans ce pays, mais, comme on dit à la bonne volonté, point de chandelle.
comme on dit à la bonne volonté, point de chandelle. Je ne puis, à ce propos, ni empêcher de donner le résultat de quelques expériences qui ont été tentées par des chercheurs pour remédier à l’inconvénient que nous venons de signaler. On a versé de l’eau fraiche, marquant l’abondance sur la vendange, dans la proportion de 6 litres par 0,9 kilogramme de vendange. En répétant cette opération à plusieurs reprises, à l’aide d’un arrosoir à pompe finement percée, il a été constaté que la fermentation s’est faite en 188 heures ; que le vin était d’une limpidité douteuse et d’un
; que le vin était d’une limpidité douteuse et d’un degré moindre, mais supérieur à se clarifiant promptement. Dans une autre cuve, on a introduit de la glace dans la proportion de 5 0/0. La durée de la fermentation a été de 170 heures. Même résultat pour le vin que le précédent. D’autre part, on a laissé la vendange à l’air libre, toute la nuit, après l’avoir arrosée de 5 0/0 d’eau fraiche à 19°. Cette vendange pétrie et mise en cuve le lendemain matin à 5 heures a donné lieu, aux remarques suivantes : Retard de quinze heures dans
lieu, aux remarques suivantes : Retard de quinze heures dans la fermentation qui se finissait en 120 heures ; vin plus brillant limpide, couleur assez vive ; conservation bonne. Je répète, dans la causerie d’aujourd'hui, d’autres innovations invisibles que je presente plus haut. Je l’ai déjà prêté dans mon article que je cède. Dans ces pays surtout où la graine reste verte l’égrappage s’impose. Il est d’ailleurs établi que les vins provenant de l’égrappage sont beaucoup plus frais ; qu’ils s’associent aux autres vins d’une façon immédiate en leur communiquant un goût de frais ; qu’ils peuvent être consommés après
un goût de frais ; qu’ils peuvent être consommés après deux soutirages. Le commerce a le avantage de se servir comme de vins primeurs pour améliorer ceux des années précédentes. Ils rajeunissent les vins vieillissant sans les altérer ; ils en rehaussent le ton, la fraîcheur, et leur donnent le goût de fruits qui plairont aux consommateurs. Ces vins sont plus riches en alcool et leur couleur est plus franche. D’où l’on peut conclure que leur débouché sera toujours facile ; ce que le commerce doit rechercher. Th. L... Justice rendue À l’audience de la Cour d’Assises, réunie à Drââ
rendue À l’audience de la Cour d’Assises, réunie à Drââ Bacondate, pour le jeudi 24 novembre 1892, ont été entendus, à l'instance du procureur de la République, MM. Chedid, Jules et Charles, employés de l'administration des postes, accusés d’avoir, en l'année 1889, contre les lois réglementaires, et sans autorisation, fabriqué et mis en vente des timbres-poste. Ce qui n'est pas chose difficile, puisque, selon les dires des accusés, ils n’ont fait que placer des timbres-usé dans des enveloppes blanches, et qui ne sont pas pas d’usage postal. CHRONIQUE LOCALE Nécrologie Cette semaine ont eu lieu les obsèques de deux de
Cette semaine ont eu lieu les obsèques de deux de nos concitoyens, très estimés. Sajous, brigadier-forestier et Labauvoye, commis-greffier près le Tribunal de première instance de notre ville, deux amis intimes, décédés à trente six heures d’intervalle. À défaut de parents présents, le personnel du service forestier, les membres des tribunaux civils et de Paix, conduisaient le deuil de leur auxiliaire respectif. Nombreuses couronnes et bouquets offerts par les amis des défunts, auxiliaires comme eux, appartenant à diverses administrations et études, couvraient les chars mortuaires. Nous présentons aux parents absents des regrettés Sajous et Labauvoye, nos sincères compliments de condoléance.
des regrettés Sajous et Labauvoye, nos sincères compliments de condoléance. Mort subite Ce matin à 10 h., un ouvrier repasseur, nommé Mayer, qui stationne quotidiennement à l’entrée du marché couvert, est mort subitement d’un anévrisme croit-on. La femme de cet infortuné, prévenue immédiatement s’est rendue au stationnement habituel de son mari où elle n’a trouvé qu’un cadavre. Une scène déchirante s’est produite, qui a émotionné nos ménagères toujours avides de sensations. Le corps a été transporté à son domicile par les soins de la police. Le dénouement mérite tous nos applaudissements. Depuis quelques jours, une véritable rafle d’immigrants, eu étrangers,
applaudissements. Depuis quelques jours, une véritable rafle d’immigrants, eu étrangers, la plupart repris de justice ou sous le coup de mandats d'arrêt ou d’arrêtés d’expulsion. Les indigènes sans permis, surtout, pulluent. C’est ainsi que, hier encore, on a arrêté, rue de Matembe, un nommé Daoud Mohamed ouch Ahmed, d’Ain Sidi Chérif, qui a été trouvé porteur d’un couteau dont la lame, fixe, mesurait exactement 32 centimètres de long ! La police jugeant que ce canif devait rentrer dans la catégorie des armes prohibées, a déféré ce malandrin au Parquet. Les familles honnêtes de la rue Moïse se plaignent du va-et-vient
familles honnêtes de la rue Moïse se plaignent du va-et-vient incessant d’un tas d’embroussés attirés là par quelques maurices qui foutent tout autre chose que du couscous. On les prie d’aller établir leur quartier général dans une rue ad hoc. Du Rère d'Algérie : Mostaganem, 25 août, 3 h. s. Ce matin, à 11 h. 30, a eu lieu l’incarcération du juif Taourel, déjà poursuivi pour faux et impliqué dans une affaire de faillite frauduleuse. Cette exécution est complétée par la venue faite ce matin de la propriété de Mardoché Cohen-Scali, associé de Taourel. Cette veille était remise depuis longtemps,
Cohen-Scali, associé de Taourel. Cette veille était remise depuis longtemps, comme celle des immeubles de banquiers à Oran, au grand scandale de la population. Nous nous plaisons à rendre justice à l’énergie du chef actuel du Parquet et du juge d'instruction. Ces résultats sont dus en partie aux circonstances particulières dénoncées par le Réveil. Quant à Cohen Salmon qui a été condamné à huit jours de prison pour avoir commis un outrage par voie de fait, le Chef directeur A St-ANDRÉ Programme de la Société Philharmonique Voici le programme qui sera exécuté mardi prochain, 30 courant, à 9 heures du
sera exécuté mardi prochain, 30 courant, à 9 heures du soir, sur la Place de la République : — Gloire aux vainqueurs, A. St-ANDRÈ Le saphir, (ouverture). F. DAVID Sympathie, (poème). SELLÉNICK Gitane, (valse) FÜNTENELLE Le Rhin allemand, (ouverture) M. DELIRES Le Chef directeur A St-ANDRÉ Tenancier de tripot Mardi dernier, 23 Août, à 10 h. du soir, la police a opéré une descente chez un nommé Den Zitouni Mohamed ben Ahmed, à Tigdilt, qui autorisait, chez lui, toutes sortes de jeux d’argent, sur lesquels, bien entendu, il percevait un droit qui lui permettait de vivre. Beu Zitouni est passé,
droit qui lui permettait de vivre. Beu Zitouni est passé, hier, en correctionnelle et a été condamné à 8 jours de prison et 10 fr. d’amende. L’ennemie des femmes à mener à l'éprouvé c'est la nommée A. R., marchande d'amour, âgée de 28 ans, qui a tenté de s'empoisonner mardi dernier en avalant le phosphore de quelques litres d’allumettes disséminé dans de l’eau, et cela à la suite d’un lâchage en règle par l'élu de son cœur. Soignée immédiatement la pauvre fille est revenue à la vie et va, aujourd’hui aussi bien que possible. Vols juifs Mercredi dernier, à 8
aussi bien que possible. Vols juifs Mercredi dernier, à 8 h. du soir, dans la rue des Jardins, des voleurs, profitant de l’absence d’une nommée Joséphine Ortiz, Vve Garcia, ont pénétré dans sa demeure et lui ont soustrait, dans son armoire, une boite contenant des bijoux et divers autres objets. Des juifs, voisins de la victime, interrogés, ont avoué avoir vu, en effet, les voleurs sauter par la fenêtre mais que, craignant de recevoir un coufeau, ils les ont laissé fuir ! On ne manquera pas de se montrer, un peu plus tard, mon mami ! Fêtes régionales. C’est Dimanche
peu plus tard, mon mami ! Fêtes régionales. C’est Dimanche prochain qu’aura lieu la fête de Noisy-les-Bains. Les initiateurs de cette fête ont mal choisi leur jour, car le public de Mostaganem préférera assister aux réjouissances données dans cette ville à l’occasion de l’alliance Franco-Russe plutôt que d’aller prendre ses ébats dans un centre extérieur. — Du samedi 27 Août au samedi 3 Septembre, sera célébrée à la Mosquée de Sidi-Abdallah (près Rouaglia) de grandes fêtes arabes sous le haut patronage du marabout d’Aït-Madar Sidi Ahmed Oualchioune Tchkouk. Ces fêtes religieuses qui, tous les ans, ont un grand retentissement parmi
religieuses qui, tous les ans, ont un grand retentissement parmi le monde musulman Oranais promettent cette année d’être fort brillantes car les indigènes ont fait d’excellentes récoltes et ont la bourse bien trouvée. Aussi, Sidi Ahmed, a-t-il lancé des invitations jusqu’au dessus de la fettaya et de l’évènement. Parmi les réjouissances nombreuses auront lieu notamment de grandes fantasias et le jeu si amusant du Rahba. Avis aux amateurs de pittoresque algérien ; avis à ceux qui éprouvent du plaisir à voir grouiller autour d’eux vingt mille bédouins dans une plaine brûlante, au milieu des coups de fusil, des you you
brûlante, au milieu des coups de fusil, des you you des femmes, des hennissements des buveurs d’air.... avec la perspective d’engouffrer le soir un bon couscous et un excellently méchoui chez un des nombreux caïds qui viennent vous offrir leur hospitalité avec instance ? Société de Tir Le membres de la Société de Tir, sont priés d’acquitter leurs cotisations, jusqu'au 1er Août courant, date de la dissolution de la société, sous peine d'amende. Les créanciers de la société, sont invités à réclamer le montant de leur créance chez M. Joberg liquidateur, avant le 31 Août courant. Avis Il est fait
liquidateur, avant le 31 Août courant. Avis Il est fait connu aux intéressés qu’un concours aura lieu à la Mairie le 31 Août courant à 2 heures de l’après-midi, pour l’obtention d’un emploi d’expéditionnaire au traitement annuel de 1080 fr. Les candidats ne devront pas être âgés de plus de 35 ans et auront à fournir : 1 Un extrait de leur casier judiciaire. 2 Un certificat de bonnes vie et mœurs. L’examen comprendra : 1) Dictée qui permettra d’apprécier l’écriture en même temps que l’orthographe. 2) Une lettre style administratif très simple. 3) 2 États. Absinthe A. junod, Première
administratif très simple. 3) 2 États. Absinthe A. junod, Première Marque de POSTEBLIER, Maison fondée en 1883 10 Août courant à 8 heures du soir. Compagnie de la Transatlantique. — Le vapeur Ville de Marseille de la Compagnie (de la Transatlantique sera sur notre rade Dimanche matin à la première heure avec 100 tonnes de marchandises diverses et des fûts vides. — Le paquebot Vénitienne de la même Compagnie est attendu jeudi matin à la 8 heure, ce navire inaugure le nouveau service Marseille-Port Said-Onze Ports et mêmes escales au retour. Compagnie Touche. — Était sur rade le mardi 8
retour. Compagnie Touche. — Était sur rade le mardi 8 Août le vapeur Isla, il a débarqué 500 fûts vides et 70 tonnes de marchandises. Il a embarqué 450 fûts vin nouveau et 11 sacs de céréales pour Cette et Port-Vendres. L’Ériviéne de la même compagnie a débarqué le 30 courant 10 tonnes de mardi, divers et 500 fûts vides, et il a embarqué 500 fûts de vin. Le Soliel est attendu demain venant de La Rochelle et Bordeaux. Il repartira à midi pour Alger. Ce navire sera de retour mercredi ou jeudi et prendra charge pour La Rochelle et
mercredi ou jeudi et prendra charge pour La Rochelle et Bordeaux. — La Loire Inférieure, de la lignée Couzens et Cie est arrivée hier au soir. Ce vapeur charge aujourd’hui 450 fûts vin pour La Nouvelle et Cette, 400 sacs céréales et 40 tonnes divers. La Pauline II. de la même Cie, est attendu mardi venant de Cette avec 1700 fûts vides. Ce vapeur repartira jeudi pour Cette et Nice avec un chargement de vins et céréales. Agent à Moulaguet : A. Gaonli et S. la Poste. CHRONIQUE RÉGIONALE (De notre correspondant parisien) Hier, mercredi, M. le lieutenant Fabie commandant
notre correspondant parisien) Hier, mercredi, M. le lieutenant Fabie commandant le détachement, a rendu solennellement à 14 tirailleurs la médaille commémorative de Madagascar. Toute la garnison, en grande tenue, réunie sur la place du Bourg a été passée en revue par son chef qui a ensuite placé lui-même la médaille sur la poitrine de nos braves malgaches. Beaucoup d’indigènes des Fellahs venus à Zemourah pour le marché du jour, ont assisté à cette imposante cérémonie qui a paru produire dans leur esprit une vive impression. Des démonstrations de ce genre ne peuvent que gagner à être faites publiquement et avec
ne peuvent que gagner à être faites publiquement et avec solennité car elles ont pour effet, aux yeux des populations arabes, d’exciter leur admiration pour l’armée et d’imposer leur respect pour la France. Ne fût-ce qu’à ce titre nous savons gré à notre distingué et sympathique commandant d’armes de l’initiative qu’il a prise. — Depuis un mois et demi le poste de chef de notre commune mixte est occupé par M. Bouchot, administrateur de 1er classe. D’un abord agréable et sympathique, d’une politesse exquise, M. Bouchot se montre d’une sévérité exemplaire, tempérée par un grand esprit de justice, à l’égard
exemplaire, tempérée par un grand esprit de justice, à l’égard de ses administrés arabes. Ce fonctionnaire a su déjà s’acquérir la sympathie et l’estime de tout le monde, européens et indigènes. Une main de fer sous un gant de velours. C’est bien le chef qui convenait aux remuants Fellahs. — M. Rodon, l'adjoint à l'administrateur, successeur du regretté M. Laffargue nommé à Sehdou, a rejoint son échéance. Il est très apprécié de la population. Nous lui souhaitons une cordiale bienvenue. N. D. I. R. — Notre correspondant nous apprend également, que M. Lumen, de Zemourah, est décidé à poser sa