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: La substance de ce boudin est composée de sang de cochon, de panne crue et d'oignons, avec assaisonnement de poivre, sel et quatre épices à volonté. On le fait généralement ainsi, pour un litre de sang de porc, deux gros oignons ou quatre petits, et 500 grammes de panne ; les oignons sont coupés d'abord en tranches minces, puis en très petits dés, on met les oignons à cuire dans le sang de porc fin, à très petit feu en évitant qu'ils roussissent; on les mélange dans la panne crue (on y ajoute quelquefois persil et cumin), poivre, sel,
crue (on y ajoute quelquefois persil et cumin), poivre, sel, etc., le tout arrosé d'un verre de bonne crème fraîche. Après avoir bien mélangé ceci, on ajoute le sang de porc, puis on emplit les boyaux, que l'on plonge au fur et à mesure qu'ils sont pleins et attachés, dans l'eau bien chaude, sans bouillir, et on les y laisse jusqu'à ce qu'en les piquant, le sang ne sorte plus... on les laisse sécher après et on les finit comme blanc au moment de les servir. BOUDIN DE FOIE GRAS : Celui-ci est composé de parures de foie ou petits
: Celui-ci est composé de parures de foie ou petits foie de Strasbourg, d'oignons, de panne crue et de sang de veau. Il faut six beaux oignons pour trois petits foie ou deux moyens, 125 grammes de panne et un demi-litre de sang de veau; on hache d'abord les foie crus, et la panne séparément, puis le tout ensemble, et les oignons après les avoir cuits au sang; on humecte la pâte avec un demi-litre de bonne crème, puis on met le tout dans une casserole pour prendre chaleur à feu tiède et l'on remue constamment, de crainte que cela
feu tiède et l'on remue constamment, de crainte que cela attache. On en remplit les boyaux très serrés, puis on les fait échauffer aussi dans du bouillon dégraissé. On le laisse sécher et au moment de le manger on le fait de nouveau cuire comme le boudin blanc... mais n'en prenant que modérément, car il est lourd. GESTE. GOURMANDISE. Avis : Madame Gourmandise a l'honneur d'informer les aimables lectrices et lecteurs de la Fronde qu'elle se charge de l'organisation, de déjeuners et diners, Buffets pour Soirées, Bains etc., dans Paris et en Forfait. Et de l'expédition Paris, Province et Etranger
et en Forfait. Et de l'expédition Paris, Province et Etranger de tous articles d'alimentation de n'importe quelle provenance, notamment de pâtisseries, Timbales, Petits fours, fruits, desserts, etc., que l'on ne peut pas se procurer dans certaines zones, également des menus, fleurs, articles de Coutillon, et toutes fournitures pour Mariages et Baptêmes, contre remboursement. Transport à votre charge... et satisfait toute votre volonté, ordres à Gourmandise à la Fronde qui répondra à toutes lettres contenant un timbre. Veuillez croire qu'elle apportera tous ses soins dans l'exécution de vos commandes et vous donnera entière satisfaction. Nouvelles Théâtrales : Aux Funambules : Le
donnera entière satisfaction. Nouvelles Théâtrales : Aux Funambules : Le jeune prodigue Sevilia, donnait une série nouvelle de pantomimes, en ayant cependant la bonne idée de ne pas supprimer l'acte de Chansons faites, du Maltre Catulle Mandic, où il a su se créer un rôle à sa taille. Les deux nouvelles pantomimes d'hier soir Piotr et nourricier de Deburau, et la Cigale et la Fourmi d'Edmond Char ont été pour le vaillant artiste une nouvelle occasion de montrer son talent et de se faire acclamer par un public toujours vibrant aux grandes commotions d'art. Bainus MBNDts. A l'Opéra-Comique : La
aux grandes commotions d'art. Bainus MBNDts. A l'Opéra-Comique : La valse de Dowelie, retardée par une indisposition de Mlle Guiraudon, la délicieuse Mimi de la création, sera vraisemblablement reprise le 6 janvier. Il parait que Mlle Clara est navrée. Elle espérait devenir sociétaire de la maison de Molière et voilà que le conseil d'administration a décidé qu'il ne serait fait aucune admission cette année, au sociétariat. Aussi, pour consoler la charmante artiste, on l'a inscrit au tableau d'avancement avec, le mot, en lui disant que peut-être... ce qui signifie : A bientôt ! A l'Odéon : Pas de matinée littéraire
A bientôt ! A l'Odéon : Pas de matinée littéraire et dramatique samedi prochain. Ces samedis reprendront à partir du 7 janvier. On donnera la Dette et la Dot et l'amour des Mères, de M. H. Lavedan, avec une causerie de M. F. Sarcey. On répète, sans se presser, Antichrist de MM. Pouvillon et d'Artois, avec la distribution suivante : Antichrist, MM. Chelles, Jan, Dorival, Front, Janvier; Le Codet de Testère, Céalis; Pibout, Garbagni; Hastibel, Chevillot; Le Rumat, Beauvais. Antichambre, Mmes Tessandier, Jane, Soreilly, Miette, Mylo d'Arc. Le 5 janvier, en matinée, on donnera la Malade imaginaire avec la musique
en matinée, on donnera la Malade imaginaire avec la musique de Charpentier et de M. C. Saint-Saëns et l'orchestre Colonne. A la Bodinière : aujourd'hui, à 3 heures - Les Noëls religieux, causerie de M. Léo Claretie, avec audition par Mme Auguste de Montaigu A 4 h. 12, 1ère matinée pour les familles : le Théâtre de la Nature, la Création du monde, spectacle en 3 parties : Les astres, la naissance de la terre, le nouveau monde. Causerie, intermèdes par M. Achille Ségard. M. Porte a l'intention, paraît-il, de monter au Gymnase l'amusant vaudeville de MM. Grener-Duncourt et Valahreque
monter au Gymnase l'amusant vaudeville de MM. Grener-Duncourt et Valahreque : Trois femmes pour un mari, qui fut créé à Cluny, en janvier 1884 et repris ensuite par Déjazet. Bonne idée. Il y aura longtemps qu'on n'aura pas vu chez "Madame". Au Théâtre des Nations. A l'occasion des Fêtes du jour de l'An, Théâtre des Nations donnera deux matinées de ses grands succès : le Devoir et le Garni de Paris, le dimanche 1er et lundi 2 janvier avec toute l'interprétation actuelle, Mlle Marguerite Ugalde et M. Philippe Garnier en tête. Pour le Jour de l'an : Le théâtre de
tête. Pour le Jour de l'an : Le théâtre de la Gaîté donnera trois matinées de son grand succès La Fille du Monsieur Angot, dimanche 1er, lundi 2 et mardi 3 janvier. Au Cirque Médrano, il y aura matinée les : dimanche 1er, lundi 2, mardi 3, mercredi 4 et jeudi 5 janvier. Nouvelle combinaison du Théâtre Daraque : M. Manoury serait en pourparlers avec MM. Lemonnier pour l'acquisition du théâtre de la République qui deviendrait définitivement le théâtre de musique. Nous n'y échapperons pas au Lyrique! Au Cirque d'Hiver: Aujourd'hui jeudi, dimanche 1er, lundi 2, mardi 3 et jeudi
Aujourd'hui jeudi, dimanche 1er, lundi 2, mardi 3 et jeudi 5 janvier, à 2 h. 15 grandes, matinées avec les cow-boys. La Comédie Parisienne donnera en matinée lundi l'École des Amants et Loriot est acquitté. Trianon annonce les dernières de la Suisse, qui, malgré l'énorme succès qu'il remporta à chaque soir, n'aura plus que six représentations, succès de la partie concert avec toute la troupe. Dans le Hall, attraction sensationnelle : le pendu. Ce soir, jeudi, bal dans la salle des Postes, rue de Steinkerque, entrée un franc. Dimanche, matinée populaire : un franc à toutes les places. Samedi et
populaire : un franc à toutes les places. Samedi et dimanche, bal (entrée rue de Steinkerque). LA DAME DE L'ORCHESTRE. GLYCOMORRHUUM FAUDON Aux Hypophosphites et Chlorophosphates naissants À PRENDRE, FACILE À DIGÉRER, PRÉSCRIT PAR TOUS LE CORPS MÉDICAL Spécifique des Maladies : Gourme, Rétinite, Scrofule, Tuberculose 3 fr. 50 dans toutes Pharmacies. Échantillon gratuit NOUVELLE DE LA FRONDE Du 20 DÉCEMBRE 1898 UNE HEURE à l'Hôpital Saint-Jean Les bons Pères n'hésitent plus alors. Ils ouvrent et voient devant eux un homme couvert de boue et de sang. C'est Memling. B est blessé, ses vêtements sont déchirés, c'est à peine s'il
est blessé, ses vêtements sont déchirés, c'est à peine s'il peut dire d'où il vient. On le recueille, on le soigne, on le guérit. Et plus tard, il sortira de cette maison bénie, lui donnera, en gage de sa reconnaissance, la "Châsse de Sainte-Ursule" et le "Mariage mystique de Sainte-Catherine". Après la mort de Philippe le Bon, Memling avait passé au service de Charles le Téméraire. Ce prince dont la magnificence était inouïe, avait coutume d'emmener dans ses expéditions tous les membres de sa maison. C'est peut-être à cette fin que Memling l'avait accompagné sous les murs de Nancy. L'artiste
que Memling l'avait accompagné sous les murs de Nancy. L'artiste se fut avancé au milieu de sa déroute, puis fit sa confession à sa mère. Ah! c'étaient de terribles siècles que ceux où des peuples entiers étaient ainsi rivés à la volonté d'un seul. Charles, forcé de renoncer à son fabuleux projet de Lotharingie, forcé de conclure la paix avec Sa Majesté Louis XI, pendant qu'Edouard IV retournait tranquillement dans son île, Charles s'était souvenu tout à coup que Messieurs les Suisses l'avaient quelque peu molesté à la bataille de Héricourt et pour satisfaire un affreux désir de vengeance, il
Héricourt et pour satisfaire un affreux désir de vengeance, il avait conduit ses malheureux sujets à la mort comme on traîne un stupide bétail sous le maillet de l'abattoir. Seulement, il paraît que l'odysseé de Memling n'est qu'une gracieuse fiction, démentie d'un bout à l'autre par l'histoire — Memling n'était nullement dans la misère. Il possédait deux maisons rue du Pont-Flamand. Il n'en fut jamais réduit à solliciter les soins des moines de Saint-Jean, il avait une femme et trois enfants. Eh bien, tant mieux pour Memling, mais tant pis pour nous. Oui, je soutiens qu'il y a mille fois
pour nous. Oui, je soutiens qu'il y a mille fois plus de charme à se figurer l'artiste pauvre, payant ses dettes avec des chefs-d'œuvre, à le voir souffrant dans le douloureux enfantement de ses idées, que de savoir qu'il a reçu une indemnité pour remplacer ses totales de toiles et de discuter pendant des heures sur le nom de sa fille qui, à dire des cas, l'animait. Il m'est dit des autres, Corinne. Enfin, soit que Memling ait fait la châsse pour remercier les religieux de l'hôpital, soit qu'elle lui ait été commandée et payée, elle n'en est pas moins
ait été commandée et payée, elle n'en est pas moins une incomparable merveille. Elle est construite sur le modèle d'un édifice gothique surmonté d'une légère toiture en crête émaillée et ciselée. Les quatre angles sont arrêtés par des pinacles à crochets. Les pignons sont évidés en niches et finement guillochés. Chacune des faces est divisée en trois compartiments séparés par des colonnettes. Les deux extrémités forment des panneaux autour desquels court une bordure d'ogive et sur le toit sont enchâssés six médaillons. Mais pour goûter la joie esthétique que procure à l'esprit l'eurythmie de cette composition, il faut avoir le
à l'esprit l'eurythmie de cette composition, il faut avoir le temps de scruter un à un tous les visages, considérer longuement les plus petits détails, l'arrangement des scènes et la gradation des nuances car la châsse de Sainte Ursule n'est pas seulement un travail d'artiste c'est encore une œuvre de poète. En voyant la légende des vierges martyres se dérouler devant vos yeux, vous pensez lire un chant de Dante ou du Tasse. Memling se plaisait à l'exécution des thèmes de la Bible et de la "Vie des Saints". Il trouvait dans ces sujets pleins de candeur un champ propre
trouvait dans ces sujets pleins de candeur un champ propre à recueillir tout ce que sa nature pouvait déverser de sentiment et de poésie. C'est de tout près, comme vous le verrez sur des miniatures d'ouvrages, qu'il faut regarder ces images exquises au moyen desquelles l'artiste va nous raconter l'histoire de sainte Ursule. La princesse arrive d'abord à Cologne où Sigérius, roi des Urbains, l'accueille avec le plus grand empressement. Elle repart bientôt se dirigeant vers Rome, le but de son voyage. Elle s'arrête à Bâle pour traverser les Alpes. Enfin la voilà, à Rome devant le Souverain Pontife. Elle
Enfin la voilà, à Rome devant le Souverain Pontife. Elle est à genoux sur les marches de l'acte, entourée des plis de son voile blanc, tandis que le Saint Père, revêtu de ses ornements sacerdotaux, couronné de la tiare, lui remet les pouvoirs qui lui permettront d'aller porter au loin la parole du Christ. Le pape la fait accompagner jusqu'aux bords du Rhin. Il a peur qu'elle ne soit victime de quelque attentat. Pourtant, elle sera seule en débarquant à Cologne et c'est là que le seigneur a préparé pour elle la palme du martyre. Mais s'il nous a été
elle la palme du martyre. Mais s'il nous a été possible de tracer le plan d'une telle œuvre, nous avouons qu'il n'y a point de termes qui puissent rendre la transparence céleste de l'atmosphère, l'éclat des vêtements, le fini des horizons et surtout la sereine expression des physionomies. Ces femmes livrées à la fureur du soldat paraissent ne pas sentir leurs blessures; leur sang coule, elles ne s'en aperçoivent pas; la sainte volupté de la mort étouffe en elles les derniers cris de la chair; dans une évagination délirante leur âme s'élance déjà vers le ciel. Sur toutes les compositions
âme s'élance déjà vers le ciel. Sur toutes les compositions pieuses morale ébranlée: grandissant tissu, du corps au sein de la divinité. Et jusque dans l'azur du firmament, jusque dans la luxuriance et la profondeur des eaux, vous avez le phantasme d'un monde paradisiaque où continuent à se mouvoir des créatures humaines détachées de la terre par les transports de la foi. Si nous passons de la « Chasse de Sainte Ursule » au « Mariage mystique de Sainte Catherine » nous retrouvons cette même anagogie et cette morbidesse de tons, cette tranquillité de tout l'être qu'on pourrait appeler la
tons, cette tranquillité de tout l'être qu'on pourrait appeler la « beauté du juste ». En effet, on rencontre rarement dans les figures de s tableaux religieux, cette beauté parfaite telle que la comprenait l'art païen, beauté qui consiste dans l'exacte proportion de toutes les lignes ainsi que dans la régularité des traits. Voyez toutes les femmes des tableaux de Memling, et pour n'en prendre qu'un exemple, voyez celles du « Mariage mystique ». Elles sont laides. Les yeux, dégarnis de cils, sont secs et comme taillés d'un seul coup de ciseaux. Le front est bombé, d'une hauteur prodigieuse encore
de ciseaux. Le front est bombé, d'une hauteur prodigieuse encore exagérée par l'absence de sourcils. Les cheveux laissent les tempes trop dégarnies, le nez est trop long, la bouche est trop pincée. Ces femmes-là ont l'air d'être découpées dans du bois. Cependant, remarquez le léger bleuâtre qui entoure les paupières, l'attache délicate du cou et la rondeur soucieuse des joues, admirez ce calme, cet apaisement de la personne et vous direz : « Ce sont ici des créatures d'élection ! » Plus belles, elles eussent été plus femmes, sans doute, mais elles n'eussent pas été des saintes. Oui, nous découvrons
mais elles n'eussent pas été des saintes. Oui, nous découvrons en elles quelque chose de plus grand que la beauté, même. Et l'âme enivrée, émancipée, hors d'elle-même, prête à atteindre ce mystère de « l'au-delà » que notre raison ne peut définir, la sainteté. D'une main, la Vierge serre son fils contre elle, de l'autre, elle tourne le feuillet d'un livre que lui présente un ange agenouillé. Sainte Catherine tend son doigt à Jésus pour qu'il y passe l'anneau nuptial. Sainte Barbe est profondément absorbée par la lecture des Oraisons. Et la Vierge nous paraît bien celle qui fut choisie
Et la Vierge nous paraît bien celle qui fut choisie pour être la mère d'un Dieu; Sainte Catherine et Sainte Barbe sont bien les épouses du Christ. L'idéalisme de Memling ne s'est peut-être jamais élevé plus haut que dans cette toile; il a de ces êtres éperdus d'amour sublime, extrait le parfum des plus pures dilections. Les deux volets du triptyque représentent, l'un la Vision de Saint Jean dans la île de Patmos et l'autre, la Décomposition de Saint Jean-Baptiste. Le premier, c'est l'histoire de cette extase écrite, de ce livre que les géographes ont tenté vainement d'interpréter : l'Apocalypse.
livre que les géographes ont tenté vainement d'interpréter : l'Apocalypse. J. DE CHARLIER. Tous les soirs, spectacle varié, — FOLIE GRAYE. — Bonne année! — Les Entailles, ele. 10 h. S. — FERMIER B.—Severin dans son chez lui. — Parcours en danse. 9 h. 1/2. — EMOND. — Spécial Concert. 8 h. 1/2. — SCALA. — SPÉC. Michel-sor. PARISIANA. — Le Nouveau Vieux Col. 9 h. 1/4. — OPERETTE. — Concert à la salle. Marie d'argent. AGR. COVENT. Avenue Wagram, spectacle à partir du concert. 9 h. 1/2. — THEATRE DE TABARIN. — Un flirt à Montmartre. RA-TA-CLAN. — Un
DE TABARIN. — Un flirt à Montmartre. RA-TA-CLAN. — Un Plaisir d'erreur. LA PÉPINNIÈRE. — La Grenouille. Téléphone 26-85-37, 9 h. 1/2 9 h. 1/4. — LES CAITINES. — Zéphir et Pauvre Mimi; Artistes Marie Dulac. 8 h. — LA CIGALE. — Spectacle-concert. — Mmes Jeanne Bloch, Rosalia, etc. L'invincible. 9 h. 1/2. — LE GRAND GUIGNOL. — Tous les soirs, Le Droit de tuer. 8 h. 1/2. — MOULIN DE LA GALETTE. — Tous les soirs, spectacle-concert. 8 h. 1/2. — ROBERT HOUDIN. — Illusions et distractions nouvelles. Matinées et soirées, jeudis et dimanches, à 2 h. 1/2. PALAIS
et soirées, jeudis et dimanches, à 2 h. 1/2. PALAIS DE GUEULAUD. — Champs-Elysées. — Patinage sur vraie glace. MONTAIGNE THEATRE. — Le Crime de Kremlim-Ballet CONFÉRENCES À la Coopération des Idées, Groupe A 17, rue Paul-Bert, causerie à 8 h. par M. A. Chaboseau, rédacteur à la Revue Scientifique — Les transformations sociales du Japon depuis 30 ans. COURS À l'Institut Pasteur, 25, rue Dutot, à 2 h. 1/2 cours de chimie biologique, par M. Duclaux et à 1 h. 1/2, conférence de microbiologie suivie de travaux pratiques, par M. le Dr Roux. Enseignement populaire supérieur, à l'Hôtel de
M. le Dr Roux. Enseignement populaire supérieur, à l'Hôtel de Ville (Salle des Prévôts), à 8 h. 1/2 du soir, cours d'Histoire de Paris, par M. Momnel: La Session de 1852. Les Écrits prohibés. Au collège de France, à midi: cours de Mathématiques, par M. Jordan; à 9 h. Histoire naturelle des corps organiques, par M. Fouqué; à 3 h. 1/2 Psychologie expérimentale et comparée, par M. Th. Ribot; à 9 h. Histoire des Religions, par M. Albert Réville; à 1 h. Philosophie sociale, par M. Izoulet; à 10 h. 1/2 langues et littératures d'origine germanique, par M. A. Chuckjet;
1/2 langues et littératures d'origine germanique, par M. A. Chuckjet; à 9 h. langues et littératures de l'Europe méridionale, par M. Paul Meyer; à 1 h. Littératures slaves; à 11 h. Grammaire comparée par M. Michel; à 9 h. cours de Botanique, par M. Ph. Van Tieghem; à 1 h. Locomotion par M. L. Vaillant; à 2 h. Pathologie comparée, par M. Cheveau, à 10 h. Botanique, par M. Ed. Bureau... À l'école supérieure de pharmacie à midi 1/2, cours de Zoologie, par M. A. Milne Edwards; à 9 h. Physique, par M. Le Roux; à 4 h. 1/2, Chimie
Physique, par M. Le Roux; à 4 h. 1/2, Chimie minérale, par M. Biche. À l'Association philotechnique, cours spéciaux pour adultes femmes aux sections des Ternes, 2, rue Fontaine; Edgar-Quinet, 63, rue des Martyrs; d'Argenteuil, 23, rue d'Argenteuil; de Billancourt, 1 et 3, rue de Billancourt; de Puisaume, 71, rue de l'Opéra; du 10e arrondissement, rue Fagon 13; du 12e arrondissement, rue Corbeau 12; de la Bastille 12. impasse Guignard et à la mairie du XXe arrondissement. Cours mixtes pour adultes hommes et adultes femmes aux sections: de la Sorbonne, 9, rue de Vaugirard; Montparnasse, 80, boulevard Montmartre; de Grenelle-Java,
9, rue de Vaugirard; Montparnasse, 80, boulevard Montmartre; de Grenelle-Java, 60, rue Saint-Charles; à la mairie du Temple; des Quais-Villette, 40, boulevard Ledroit; des Montmartre, 43, rue des Poissonniers; d'Auteuil-Port du Havre, rue de Musset; section spéciale de Joinville à 1, rue Philibert... Mairie du XIIIe, arrondissement, cours élémentaires de dessin à vue et cours commerciaux pour adultes hommes de 3 h. à 10 h. du soir, à l'école communale des garçons, 6, impasse des Provençaux. Cours commerciaux pour adultes femmes à l'école communale des filles, 4, rue Montorgueil. Mairie du XIVe, arrondissement, cours municipaux pour jeunes filles, 1a, rue
du XIVe, arrondissement, cours municipaux pour jeunes filles, 1a, rue Picquedon et cours d'enseignement primaire complémentaire, 4, rue des Forges, de 7 h. 1/2 à 9 heures. Cours de l'Association philomathique, 3 rue de la Hacienne, de la Société d'enseignement moderne 744, rue des Jeûneurs et 7, rue Montmartre, cours de dessin à la ferraille, cours de l'Association Polytechnique à la Bourse de 8 h. à 10 h. du soir. Mairie du IXe arrondissement, cours d'adultes et cours commerciaux pour jeunes gens, à l'école communale, 1, rue Vivienne de 7 h. 1/2 à 9 heures. Cours de sténographie (méthode Prevost-Duc)
h. 1/2 à 9 heures. Cours de sténographie (méthode Prevost-Duc) à l'école communale, rue de Turénne. Mairie du IVe arrondissement, cours d'enseignement commercial pour les jeunes gens à l'école communale des garçons, rue Grenier-sur-Seine et pour les femmes et les jeunes filles, à l'école communale des filles, rue Beaumond-1 Argenti de 7 h. 1/2 à 9 h. 1/2 du soir. À l'École spéciale de dessin, 29, rue Nogent. cours de dessin, de 1 h. à 4 h. Mairie du VIe arrondissement, cours commerciaux et préparatoires au certificat d'Études primaires. Pour les adultes hommes, écoles rue Madame, 5, et rue du
les adultes hommes, écoles rue Madame, 5, et rue du Poteau d'Or, 2, et cours de dessin de 8 h. à 10 h. du soir. Mairie du VIIIe arrondissement, cours préparatoires au certificat d'Études primaires, pour les adultes femmes, école, 9, rue Anjoumen, et cours d'enseignement commercial pour les femmes et les jeunes filles de 7 h. 1/2 à 9 h. 1/2 du soir. Mairie du VIIe arrondissement, cours d'enseignement commercial pour jeunes gens de 6 h. à 8 h. du soir arrondissement, cours d'enseignement commercial pour jeunes filles, de 7 h. à 9 h. 1/2. 154, faubourg Saint-Honoré. Mairie
7 h. à 9 h. 1/2. 154, faubourg Saint-Honoré. Mairie du IXe arrondissement, cours de coupe à la mairie à 2 h. Mairie du Xe arrondissement, Cours municipaux commerciaux de dames et jeunes filles, 5, rue Châteaudun de 7 h. 1/2 à 9 h. du soir. Cours d'adultes de 7 h. 1/2 à 4 h. du soir. 112 du soir, 119, avenue Parmentier. Cours commerciaux pour jeunes gens de 8 h. à 10 h. du soir, 5, rue Martel. Cours d'adultes de 8 h. à 10 h. du soir, 49, rue Blanc. Cours de dessin d'art, de 8 h. à
rue Blanc. Cours de dessin d'art, de 8 h. à 10 h. du soir, 17, rue de Marseille. Société d'enseignement moderne pour le développement de l'instruction des adultes, cours mixtes du soir à l'école Colbert. Mairie du XIIIe arrondissement, cours commerciaux pour femmes et jeunes filles à l'école communale, 8, rue Keller de 7 h. 12 à 9 h. 12 du soir et 113, rue Oberkampf. Cours commerciaux pour hommes de 8 h. à 10 h. du soir, 3, rue Morand, 15, rue Bréquigny, 39, rue Saint-Bernard. Mairie du XIVe arrondissement, à l'Association philotechnique, cours de la section de Philauté
arrondissement, à l'Association philotechnique, cours de la section de Philauté (adultes femmes) à l'école 71, rue de l'Ouest. Mairie du XVIIe arrondissement, cours et enseignement primaire (classes d'adultes), école des garçons, 19, rue Blomet, et 4, place du Coin,merce, à 8 h. du soir; école des filles, 149, rue de Vaugirard, à 7 h. 12 du soir. Cours de dessin à vue, école des garçons, 19, rue Blomet, de 8 h. à 10 h. du soir. Cours de chant pour dames et jeunes filles à 2 h. et cours de sténographie, méthode Prevost-Delany, par Ch. Dupont. Mairie du XVIIIe arrondissement,
sténographie, méthode Prevost-Delany, par Ch. Dupont. Mairie du XVIIIe arrondissement, cours pour les jeunes filles, à l'école des jeunes filles, 61, rue Chaptal, de 8 h. à 10 h. du soir. Mairie du XIXe arrondissement, cours d'enseignement primaire pour les garçons, 3, rue Taudon et 60, rue Bolivar; pour les filles, 5, rue Taudon et 67, rue Bolivar. Cours d'enseignement commercial à l'école des filles, 3, rue Taudon, et aux écoles de garçons, 3, rue Taudon, et 4, rue Fessard. Cours de dessin pour adultes hommes, 41, rue Tancède de 8 h. à 10 h. du soir. Cours de travail