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12-13; homard de côte, 15; angousteines (de Guilvinec), 4-5; crevettes, 22-26. Coquillages. Palourdes, la douzaine, 1,50; moules du Risle le cent 0,75-1; palourdes du Risle, 1,25. LA SARDINE DE ROGUE Voici la campagne de sardine terminée, celle de la sardine de rouge commence. Déjà plusieurs bateaux sont armés. Mais que d'hésitation alors que les années précédentes nos pêcheurs partaient pleins d'espoir, sans arrière-pensée. C'est qu'aujourd'hui la situation a bien changé. Les produits espagnols et portugais ont inondé le marché français et le contingentement arrivé trop tard, n'a été qu'un remède illusoire. Des congrès des voyages de commissions à Paris, des
illusoire. Des congrès des voyages de commissions à Paris, des réunions de pêcheurs et d'usiniers essayent un peu partout de trouver un terrain d'entente. Aujourd'hui même, une réunion a été tenue au siège de la coopérative à l'Abeille. Un prix de 150 francs les 100 kilogrammes a été offert aux pêcheurs pour le produit de leur pêche. Au prix où sont la rouge, la farine d'arachide, les filets, d'essence et toutes les fournitures de pêche en général, les pêcheurs estiment que ce n'est pas suffisant pour leur permettre de vivre. Les pourparlers vont continuer cette après-midi. Espérons qu'ils pourront aboutir
Les pourparlers vont continuer cette après-midi. Espérons qu'ils pourront aboutir à quelque chose de meilleur. Marché de La Rochelle LA Rochelle, 20 Juin. Cinq chalutiers hauturiers sont entrés en pêche, leurs apports sont moindres en merlucs, toujours faibles en daurades, assez bons en merluchons et tout venant. Le marché accuse une hausse du merle et de la daurade; pas de variation importante des cours pour les autres espèces. Une cuisine savoureuse, saine et économique avec le Four-Cloche Se place sur tous les fourneaux à gaz, à charbon, électrique et autres systèmes. Il permet de réaliser une cuisine savoureuse sans emploi
systèmes. Il permet de réaliser une cuisine savoureuse sans emploi de beurre, huile ou graisse (qui, brûlées, sont nuisibles à l'estomac), de cuisiner à la vapeur 10 pièces à la fois (viande, volaille, poisson) Elle rôtis sans survolume toute seule, dont son propre vapeur la permet égale ment de faire des grillades, gratins, toasts, gastronomie, etc. Le four-cloche Tito-London est économique parce qu'il dépense 40 de moins de combustible que les fourneaux les plus perfectionnés. Il ne coûte que 65 francs Il est vendu 10 jours à l'essai Catalogue de chauffage et d'éclairage envoyé gratuit FRANCE ET TITO LONDON 08,
chauffage et d'éclairage envoyé gratuit FRANCE ET TITO LONDON 08, 38, Bd Henri-IV, Paris-4e CORRECTION ### Marché de Concarneau, 20 Juin. Pas de langoustines sur le marché de ce matin lundi. Etalages de poissons divers très variés. Hausse sur toutes les catégories. On cote au cent, piborons ou palons, 48-53; petits maquereaux de ligne ou sardelles, 85-95. À la pièce suivant taille: Loups gros, 12-15; Loups moyens, 5-7; roules, 1-1,50; tacots, 0,75-2; vieilles petites et moyennes, 1,50-4,50. Sardines. Les premiers bateaux sardinières sont rentrés vers neuf heures avec une moyenne de huit à dix mille petites sardines de rouge chacun.
de huit à dix mille petites sardines de rouge chacun. On a coté le mille aux petits revendeurs à l'encan municipal 57-60 fr.: 52-60 poissons au kilogramme vivant 50-52. Les autres bateaux, au nombre d'une quarantaine, rentreront un peu plus tard. Quelques chalutiers à moteur étant sortis, on doit s'attendre pour aujourd'hui mardi à des apports de langoustines de bonne qualité et de belle grosseur. Tous les chalutiers qui étaient armés cet hiver et ce printemps pour la chalutage de la langoustine pratiquent depuis quelques jours la pêche de la sardine. Crustacés, Apports un peu plus faibles aujourd'hui. Cours sans
sardine. Crustacés, Apports un peu plus faibles aujourd'hui. Cours sans changement appréciable. On cote homard, 12-14; langouste, 17-19; crabe-tourteau, 1-1,25 le kilogramme vivant tout venant, taille réglementaire exigée. Les petits caseyeurs côtiers et les langoustiers à viviers continuent à mettre en vente des paniers de belles araignées sur le marché libre et sur celui de l'encan municipal. Belle qualité, baisse. On cote le crustacé, en gros, 0,25-0,50 suivant taille. La crevette au filet est toujours rare. Les légers apports sont absorbés par les hôteliers et restaurateurs au prix de 12-14 fr. le kilogramme. Cette pêche prendra son essor dans trois
fr. le kilogramme. Cette pêche prendra son essor dans trois semaines environ. À cette époque, les caseyeurs de Lesconil, Le Guilvinec et Lorient approvisionneront le marché en belles crevettes rouges et roses. Coquillages. Les étalages de coquillages sont assez importants, mais les acheteurs se font plutôt rares. On cote à la douzaine palourdes plates, 1-2,50; palourdes de gros, 0,60-0,80; pisse-en-l'air, 0,75-2; pieds de couteau, 0,80-1,10. Au bol bernique, 0,40-0,50; coques rigados, 0,50-0,60; bigorneaux du Cabellou et de Kerléven 0,75-1; autres provenances, 0,50-0,60. Vente très active. Marché de Douarnenez Douarnenez, le 20 Juin. Aujourd'hui, le marché en gros du poisson fut
20 Juin. Aujourd'hui, le marché en gros du poisson fut passablement achalandé. Les cours du gros maquereau de dérive se sont maintenus invariables. Les ventes comprenaient celles du gros poisson de fond (raies, poissons, juliennes, 1.800-3.000 francs par bateau); du gros maquereau de dérive (31 francs le cent à l'usine et 35-40 francs le cent, aux mareyeurs); de la sardine de dérive dite coureuse (180-220 francs le mille, aux mareyeurs); du petit maquereau (60-75 francs le cent aux revendeurs); du petit chinchard (50 fr. le mille); du merlan 55-70 francs le cent, suivant grosseur; du petit homard de côte (15
le cent, suivant grosseur; du petit homard de côte (15 francs le kilogramme); du tacot, de la vieille (75-130 fr. par canot); de la crevette (22-25 francs le kilogramme). Aux halles, le marché de détail était peu achalandé. Quelques faibles arrivages de poissons frais et de crabes de Tréboul et d'Audierne. Les cours ont été peu élevés, sauf pour la sardine. La douzaine s'est vendue 4 francs alors que le mille se vendait 30 et 40 francs. Ce prix de vente trop abusif (320 francs le mille) est à signaler et nous ne manquerons pas de notre devoir en le
et nous ne manquerons pas de notre devoir en le faisant. On a coté à la pièce, Merlans, la douzaine, 6-6,50; sardine 4; tacots, moyens, 1,75-1,60; petits, 0,76; loups moyens, 6-9 petits, 2-3,50; vieilles moyennes, 8-9 petites, 2,50-3; maquereaux gros, 0,50-0,60; petites, 0,75; solettes, la couple, 2,50-3; crabes-araignées, 1,25-2; crabes-tourteaux, 1-1,50. Au kilogramme, Grosse raie, 33,25; congre, au petit lot, 4-4,25; juliennes, la tranche, 2,50. Cours du jour langouste rouge, 19,50-21; langouste verte, 10,50; homard, 12-13; homard de côte, 15; angousteines (de Guilvinec), 4-5; crevettes, 22-26. Coquillages. Palourdes, la douzaine, 1,50; moules du Risle le cent 0,75-1; palourdes du Risle,
1,50; moules du Risle le cent 0,75-1; palourdes du Risle, 1,25. LA SARDINE DE ROGUE Voici la campagne de sardine terminée, celle de la sardine de rouge commence. Déjà plusieurs bateaux sont armés. Mais que d'hésitation alors que les années précédentes nos pêcheurs partaient pleins d'espoir, sans arrière-pensée. C'est qu'aujourd'hui la situation a bien changé. Les produits espagnols et portugais ont inondé le marché français et le contingentement arrivé trop tard, n'a été qu'un remède illusoire. Des congrès des voyages de commissions à Paris, des réunions de pêcheurs et d'usiniers essayent un peu partout de trouver un terrain d'entente. Aujourd'hui
essayent un peu partout de trouver un terrain d'entente. Aujourd'hui même, une réunion a été tenue au siège de la coopérative à l'Abeille. Un prix de 150 francs les 100 kilogrammes a été offert aux pêcheurs pour le produit de leur pêche. Au prix où sont la rouge, la farine d'arachide, les filets, d'essence et toutes les fournitures de pêche en général, les pêcheurs estiment que ce n'est pas suffisant pour leur permettre de vivre. Les pourparlers vont continuer cette après-midi. Espérons qu'ils pourront aboutir à quelque chose de meilleur. Marché de La Rochelle LA Rochelle, 20 Juin. Cinq chalutiers
Marché de La Rochelle LA Rochelle, 20 Juin. Cinq chalutiers hauturiers sont entrés en pêche, leurs apports sont moindres en merlucs, toujours faibles en daurades, assez bons en merluchons et tout venant. Le marché accuse une hausse du merle et de la daurade; pas de variation importante des cours pour les autres espèces. Une cuisine savoureuse, saine et économique avec le Four-Cloche Se place sur tous les fourneaux à gaz, à charbon, électrique et autres systèmes. Il permet de réaliser une cuisine savoureuse sans emploi de beurre, huile ou graisse (qui, brûlées, sont nuisibles à l'estomac), de cuisiner à la
(qui, brûlées, sont nuisibles à l'estomac), de cuisiner à la vapeur 10 pièces à la fois (viande, volaille, poisson) Elle rôtit À l'encan municipal, forts arrivages, mais inopportuns, car la demande est faible en raison de l'ouverture de la pêche fluviale. 25 bateaux ont étalé leurs pêches, garnissant plus de 4.200 places. Le prix de la sole a pâssé d'hiver en hiver, sensible du prix de la sardine fraîche. Stabilité sur les autres catégories. La sardine fraîche est plus belle. On cote aujourd'hui, suivant grosseur, provenance et qualité, en pêcheries: merlu entier 6 fr le kilo; vide 6.80, décapité 7.70;
merlu entier 6 fr le kilo; vide 6.80, décapité 7.70; triage 4.80; tout venant merluchons gros 4.30; petits 3.50; merluchons gros blessés 3.50; petits 2.50: daurade 6.60, Saint-Pierre 2.80; limandes de vapeur 4.80; lotte entière 2.30; décapitée 8.60; raie blanche 2; raie vache 1 raie décapitée, 3.20; raie-taux fleuris 0.60; rouget-grondin 2,50: grondins gris 1.20; chinchards 0.80: chiens de mer 0.80: congre entier à 8.80; décapité 5; anon 1.30; anguille 12; flétan entier 5.50; aiglefin entier 2.80 4.80; campagnols, 2; touille gros entier 2.50: petit 1.50: pocheton, 2.80: mouche-ralle 4: turbot 7; prêtres argentés 0.80: rascasse 5; Julienne 2; phylis
turbot 7; prêtres argentés 0.80: rascasse 5; Julienne 2; phylis 0.80. À l'encan: sole grosse 20 fr. le kilo: moyenne 26; petite 27; sole-perdrix 12: limande de voilier 6; raie bouclée entière 2 à 5; rouget-barbet 12. merlan brillant, 5; vive 7: taconnets 2: mulet 12; turbot 15: barbue 15; conger 12: maquereaux 4: seiches 3; merluchons friture 3: sardine fraîche moyenne, 18 francs le cent; sardine salée 38: homards 17 fr le kilo. langoustes 36: langoustines tout venant 3: triées 6; crevette rosé bouquet 40: crevette grise 4 à 6: crabe 8 à 3.50; moules 1.50; palourdes 8.50 le
6: crabe 8 à 3.50; moules 1.50; palourdes 8.50 le litre: sourdons 1.50. lavagnons 3.50 le litre. Trois petites chalutiers côtiers sont attendus pour aujourd'hui. Sont entrés au port bateaux de petit tonnage 20, remplissant 1.136 places et bateaux de gros tonnage 6, ayant pris 3.120 places soit 12 tours au total. Chalutiers arrivés en pêche: Oumin, de l'Association Rochelaise 1.600 merlus, pas de daurade, 80 paniers de merluchons et tout venant; Chanehard, de l'Atlantique 375 merlus, pas de daurade, 48 paniers de merluchons et tout venant; Bernache, des Chalutiers 1.350 merlus, pas de daurade, 93 paniers de merluchons et
1.350 merlus, pas de daurade, 93 paniers de merluchons et tout venant; Marie-Caroline, de la Compagnie Parisienne 1.500 merlus, 15 paniers de daurades, 60 paniers de merluchons et tout venant; Beaune-Verneuil, même Compagnie 1.100 merlus, 5 paniers de daurades, 60 paniers de merluchons et tout venant. Grands chalutiers attendus en pêche aujourd'hui: Galopin, Grouin-Ducout, Héron, Marie-Simone. DANS L'ARMÉE LA NOUVELLE ORGANISATION DES RÉGIMENTS D'AVIATION L'organisation actuelle des régiments d'aviation mal adaptée aux besoins de l'instruction sera modifiée dans le courant de 1932. La nouvelle organisation aménagera nos effectifs actuels et les répartira en bases aériennes dont l'articulation intérieure rendra le
les répartira en bases aériennes dont l'articulation intérieure rendra le commandement plus souple et l'instruction plus facile. La base aérienne comprendra une ou plusieurs escadres homogènes en principe. L'escadre composée d'unités instruites et aptes à faire campagne se consacrera uniquement à l'instruction tandis qu'un centre d'instruction dont le rôle est d'assurer le perfectionnement de l'instruction et l'entrainement du personnel de l'activité et des réserves, ainsi que le fonctionnement des services de la base aérienne qui peuvent être mis en commun au profit des escadres, un bataillon de dépôt chargé de l'administration de la troupe et de l'instruction militaire élémentaire, un
l'administration de la troupe et de l'instruction militaire élémentaire, un parc d'aviation qui conserve son rôle actuel d'entretien et de gestion du matériel technique. Cette organisation sera appliquée le 1er Juillet au Bourget et à Lyon; à partir du 1er octobre et progressivement dans les autres organisations. ADMISSIBILITÉ À L'ÉCOLE MILITAIRE D'ADMINISTRATION DE VINCENNES Candidats admissibles de la section A de l'École militaire d'administration de Vincennes, à la suite des épreuves écrites du Concours de 1932 80 région: Epoudry, sergent, 8e rég. inf.; Fauvel, Meut, de réserve, 20e rég.; Leberger, sergent-chef, 130e inf. 4e région: Lebouc, sergent, 117e inf.; Lelong,
sergent-chef, 130e inf. 4e région: Lebouc, sergent, 117e inf.; Lelong, maréchal des logis chef, 48e bat. d'ouvriers d'artillerie; Breton, sergent, 41 section C. O A. administration; Le Houlant, sergent, 48e section des infirmiers militaires. 9e région: Du DOIS, sergent-chef, 33e inf.; Bernard, sergent, 50e rég. char; Nouque-Larrouy, maréchal des logis, 21e compagnie mixte école du train; Guynamant, sergent, 6e rég. génie; Bedoucet, sergent, corps autonome des sous-clercs secrétaires d'état-major et recrutement. 10e région: Vallet, sous-lieutenant rés., 43e rég. inf.; Le Bellec, sergent, 480 inf.; Cparfel, sergent, 48e inf.; Le Blanc, sergent, 71e inf. Les examens oraux commenceront à l'École militaire
sergent, 71e inf. Les examens oraux commenceront à l'École militaire d'administration de Vincennes, vieux fort, le Jeudi 25 Juin 1932, à 8 heures. ORANGES FINANCIERS VILLE DE PARIS 3 1911 Le numéro 287.486 est remboursé par 200.000 francs. Le numéro 340.003 est remboursé par 10.000 francs. 58 numéros sont remboursés chacun par 1.000 francs. 8.429 8.981 54.178 71.144 75.829 80.230 85.012 102.574 102.684 103.839 104.051 109.266 112.910 122.134 124.272 124.926 135.359 137.897 140.165 148.732 161.840 168.453 172.287 180.977 224.567 225.701 240.225 255.983 281.940 295.578 296.318 308.506 309.253 313.884 324.942 327.645 334.494 334.909 363.485 366.746 377.272 416.259 416.310 416.406 424.774 439.744
334.494 334.909 363.485 366.746 377.272 416.259 416.310 416.406 424.774 439.744 452.028 465.875 485.841 488.669 502.158 506.212 527.190 547.942 548.648 555.287 566.564 581.948 INFORMATIONS L'ARTISANAT FRANÇAIS VA TENIR SON 9e CONGRÈS NATIONAL L'Artisanat français tiendra à Avignon (Vaucluse), les 24 25 26 et 27 Juin prochain, son Congrès annuel, placé sous la présidence d'honneur de M. le président de la République et de MM. les membres du Gouvernement. M. Deloncle, ministre du Travail, présidera, le vendredi 24 juin, l'ouverture de cet important congrès, au cours duquel la Confédération Générale de l'Artisanat français présentera les problèmes économiques et les solutions appropriées intéressant
français présentera les problèmes économiques et les solutions appropriées intéressant les artisans et, par extension, toute la nation. Le congrès tiendra ses assises, pendant trois Jours, dans la salle des fêtes de la mairie d'Avignon. Parmi les enquêtes portées à l'ordre des séances, il y a lieu de mentionner le programme des revendications artisanales à soumettre à la nouvelle Chambre des députés l'organisation de la coopération mutuelle artisanale la situation des Chambres de Métiers créées et le rôle joué par elles à ce jour l'application dans l'artisanat de la loi sur les allocations familiales la retraite artisanale le nouveau projet
sur les allocations familiales la retraite artisanale le nouveau projet de loi concernant la refonte de la patente la propriété des modèles créés par les artisans l'artisanat rural et le rôle de l'artisanat dans l'économie nationale. Cette grandiose manifestation est assurée d'un grand écho en France, car elle représente l'active volonté qu'ont tous les producteurs qui travaillent et transforment la matière de répondre par eux-mêmes aux aspirations et aux besoins de la nation. CONGRÈS DES IMPORTATEURS DE CHARBONS ET FABRICANTS D'AGGLOMÉRÉS Répondant à l'invitation de leurs collègues des ports de la Loire-Inférieure, les importateurs de charbons et fabricants d'agglomérés de
la Loire-Inférieure, les importateurs de charbons et fabricants d'agglomérés de houille du littoral français doivent tenir dans notre région, au début du mois prochain, leur congrès annuel. La première journée, le vendredi 8 Juillet, sera consacrée au port de Saint-Nazaire. La seconde journée, le samedi 9 juillet, amènera à Nantes les représentants d'une industrie particulièrement intéressante pour nos ports. Le diner officiel qui clôturera le congrès aura lieu à Nantes, le 9 Juillet, et nous ne manquerons pas de tenir nos lecteurs au courant de cette importante manifestation. Voirst-Zclair publie chaque année "ANONCES CLASSEES", dans ses 12 éditions. LE MARCHÉ
chaque année "ANONCES CLASSEES", dans ses 12 éditions. LE MARCHÉ DU BLOÉ De nombreux lecteurs nous écrivent à propos du marché du blé en particulier sur les questions suivantes: Baisse des cours augmentation du pourcentage d'exotique difficultés d'écouler les stocks. Voici quelques-unes de ces observations: Il vient de se produire un véritable effondrement sur les cours du blé. Les blés du Maroc et d'Algérie sont tombés de 16b à 139 rendus dans nos ports ces blés pèsent 79 kilos à l'hectolitre les blés étrangers du même poids valent sensiblement le même prix. Les minotiers sont autorisés à utiliser 60% de
même prix. Les minotiers sont autorisés à utiliser 60% de blés exotiques et peuvent y ajouter 50% de blés du Maroc ou d'Algérie. Donc plus besoin de blés français Cependant, il reste une quantité considérable de blé français, surtout du blé breton de faible poids (67 à 68 kilos à l'hectolitre). Ces blés ne peuvent trouver acheteur à aucun prix et vont être reportés sur la prochaine campagne et contribueront de façon désastreuse à l'effondrement des prix sur la prochaine récolte. Si le cultivateur a conservé du blé sur juin et juillet, c'est sur les conseils du Gouvernement qui lui
et juillet, c'est sur les conseils du Gouvernement qui lui a demandé de vendre échelonné par douzième. Pourquoi ne pas arrêter immédiatement ces entrées massives de blés étrangers ? et pourquoi ne pas échelonner également sur 12 mois les rentrées de blés du Maroc et d'Algérie ? Les cultivateurs, qui, comme nous, échelonnent la vente de leur blé sur tout l'année une part la moisson, une autre au mois de Janvier et la dernière au mois de Juin, c'est-à-dire pour payer successivement leur ferme, se trouvent dans une situation extraordinaire. Ils ne trouvent pas d'acheteurs. Serait-ce parce qu'on laisse entrer
Ils ne trouvent pas d'acheteurs. Serait-ce parce qu'on laisse entrer trop de blé exotique ? Il reste encore des quantités de blés dans le pays et ils sont absolument invendables. Pour ma part, j'en offre depuis plusieurs semaines sans aucun résultat. S'il y avait pénurie aussi grande qu'on le croit, ces blés trouveraient facilement preneurs. J'offre du blé depuis des semaines sans aucun résultat. Il reste assez de blé en France pour assurer la soudure sans qu'il soit besoin d'augmenter le pourcentage des exotiques. Les négociants ne vendant pas, n'achètent plus et les cultivateurs découragés assistent à l'entrée des exotiques
plus et les cultivateurs découragés assistent à l'entrée des exotiques en France sans qu'ils trouvent, eux, à vendre les leurs. Il y a encore du blé partout, blé invendable par suite de l'emploi excessif des exotiques. Si les blés de Bretagne ne sont pas de première qualité, ce n'est pas une raison pour les laisser pour compte aux cultivateurs. Avant d'augmenter le contingentement dans de telles proportions, on devrait songer que la grosse culture possède encore un stock de blé qui reste invendu. INFORMATIONS AGRICOLES CONCOURS CENTRAL DE CHEVAUX DE TRAIT A BOURGES Le 13 juillet prochain, un concours doté
TRAIT A BOURGES Le 13 juillet prochain, un concours doté de 11.500 francs de primes comprenant poulinières, pouliches de 3 ans et poulains de 18 à 30 mois, race berrichonne, aura lieu à Bourges sur le terrain de Seraucourt. Ouverture à 7 h. 30. CONCOURS NATIONAL DU CHEVAL DE TRAÎT NÉERLANDAIS À BOIS-LE-DUC (Pays-Bas) La Stud-Boek Néerlandais organise pour les 29 et 30 Juin, un concours du cheval de trait qui comprendra, environ 400 jugés de la race. Ce concours n'avait pas été renouvelé depuis plusieurs années. Il se tiendra à Bois-le-Duc, capitale du Brabant Septentrional, près de la frontière
à Bois-le-Duc, capitale du Brabant Septentrional, près de la frontière belgo-hollandaise. Des renseignements complémentaires pourront être donnés aux Français intéressés par le conseiller agricole des Pays-Bas, 85, rue de Grenelle, à Paris (16e) Paris, 20 juin. (De notre correspondant spécial) BEURRES. Vente maintenue au même niveau et en légère hausse sur les qualités ordinaires. On cote au kilo (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Beurres en mottes Centres des Laiteries coopératives et industrielles Charentes-Poitou. 12 à 18 (15) Normandie. 12 à 15.50 (14) Touraine. 12 à 18 (15) autres provenances. 11 à 14.50 (13). Malaxés Normandie. 11 à 14
provenances. 11 à 14.50 (13). Malaxés Normandie. 11 à 14 (12.80) Bretagne. 10.50 à 14 (12.50) autres provenances, 10 à 13 (11.30). Beurres en vrac Provenances diverses. 11 à 12 (11.50). Arrivages du Jour Beurres français (kilos). 43 934; ventes du Jour (mottes), 3.516; resserre du Jour (mottes). 1.812. OEufs. Les cours continuent leur progression par suite d'une diminution claire des arrivages et d'une vente continuant de dépasser les arrivages du Jour. Prix par colis de mille œufs (cours extrêmes avec cours moyens entre parenthèses) Picardie. Normandie. 350 à 580 (500) Brie, Beauce. 450 à 560 (480) Bretagne. 310 à
(500) Brie, Beauce. 450 à 560 (480) Bretagne. 310 à 440 (400) Poitou, Touraine. Centre, 390 à 580 (500) Champagne. Bourgogne, Bourbonnais 530 à 460 (450) Auvergne. Midi. 380 à 430 (410) Canes. 420 à 450 (430). Étrangers Outre mer. 315 à 330 (320). Arrivages du Jour (colis). 676; ventes du Jour (colis), 758; resserre du Jour (colis). 548. FROMAGES. PURES mollis Vente plus facile par suite du temps frais. Hausse de 10 fr. sur les Camemberts et Bries et 20 fr. sur le Pont-l'Evêque. Prix au cent Camemberts, Normandie. 100 à 200; Uvers. 60 à 120; Lescuyer, boites. 150
100 à 200; Uvers. 60 à 120; Lescuyer, boites. 150 à 400 vrac, 100 à 350 Gournay. 40 à 85; Neufchâtel. 40 à 70; Pont-l'Evêque. 100 à 250; chèvre. 40 à 400. Prix de la dizaine Brie, moyen moule, 60 L 110. PATES sèches Marcé actif. Hausse de 100 fr. sur Gruyères de choix et 50 sur Port-Salut et Comté. Au 100 kilos Port-Salut. 500 à 950 Gruyère, 900 à 1.200: Comté. 700 à 1.050 Hollande, 860 à 900. Arrivages Pétes molles. 107.661 kilos; pâtes sèches. 15.349. VIANDES. L'extrême faiblesse des arrivages a permis une hausse sur le veau, le
des arrivages a permis une hausse sur le veau, le porc et le bœuf. On cote au kilo (cours extrêmes) BÉF Hausse de 0,50. Quart derrière non traité Première qualité. 10.30 à 12.30: deuxième. 8.80 à 10,20 troisième 7 à 8.70 quart devant. 3,50 à 5.50 aloyau. 9 à 19.50 train entier. 7 à 14,50 paleron. 3,50 à 6.50 bavette. 3.50 à 6.50. Veau Baisse de 0.20 sur la première et 0.50 sur les deuxième et troisième qualité. Entier ou demi Première, 11 à 13 deuxième, 8.50 à 10.90 troisième, 7 à 8,40 pans, cuisseau, carré, 8 à 15,50; basse