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et avec une chasse fournie par la hauteur du liquide accumulé au-dessus du plan des tuyaux. Dès lors on conçoit que l'eau, coulant avec rapidité, entraîne les légers dépôts qui peuvent s'être formés. A cette occasion, M. Gareau présente à la Société, au nom de M. de Pennautier, membre correspondant du Puy-de-Dôme, un mémoire de ce dernier sur le drainage dans ce département, avec un tableau comparatif des terrains drainés et non drainés. M. Paul Thenard, membre correspondant, lit une note où il explique certains phénomènes physiques et chimiques de la marne et de la chaux sur les terres. Ces
la marne et de la chaux sur les terres. Ces observations l'ont conduit à conseiller d'appliquer la chaux à haute dose avant le fumier. Des expériences agricoles variées lui ont démontré qu'en agissant d'une manière inverse les résultats pourraient être de 5 pour 100 inférieurs à ceux qu'il obtient en faisant précéder le fumier par le chaulage. M. le président remercie M. Thenard de sa communication. La note dont il vient de donner lecture est renvoyée à une commission composée des deux sections de grande culture et des sciences physico-chimiques agricoles. M. Payen annonce que M. Chevreul se proposait de
agricoles. M. Payen annonce que M. Chevreul se proposait de faire à la Société une communication à l'occasion du mémoire présenté par M. Thenard, mais qu'il a été obligé de quitter la séance avant la fin de la lecture. M. le président rappelle à la Société que, dans sa séance du 15 avril dernier, elle a discuté, sans la résoudre, une question qui devra se représenter chaque année, et sur laquelle il importe de prendre une décision. C'est la question de savoir si les ouvrages imprimés seront admis ou non aux concours ouverts par la Société. Dans le cas de
aux concours ouverts par la Société. Dans le cas de l'affirmative, dit M. Darblay, on craint, non sans vraisemblance, que la Société ne soit accablée d'envois de cette nature. Dans cette pensée, comment les exclure du concours? Sera-ce d'une manière absolue ou relative? ce qui tendrait à faire un choix. Peut-on poser, pour ce choix, des règles et des principes ? Si on regarde la chose comme possible, il faut les déterminer; car on ne peut admettre que le choix soit laissé à l'arbitraire. M. Darblay fait observer que ces questions ne peuvent être discutées en assemblée générale de la
questions ne peuvent être discutées en assemblée générale de la Société, sans qu'au préalable elles aient été examinées par une commission qui fera un rapport. Alors la discussion sera possible, puisque les bases en auront été posées. M. le président propose d'instituer, à cet effet, une commission composée de MM. Boussingault, Dupin, de Lavergne, Combes, Passy et Delafond. Cette proposition est adoptée. M. Darblay annonce ensuite que la Société a été invitée à nommer une commission pour la représenter au concours régional du Mans, qui doit avoir lieu le 19 de ce mois; il désigne dans ce but M. Pommier.
de ce mois; il désigne dans ce but M. Pommier. M. Barral communique une lettre, de M. Valantin, de la Voute, département de l'Ardèche, relative à la maladie qui attaque les vers à soie. M. Valantin pense que cette maladie n'est pas dans les vers eux-mêmes, mais qu'elle est dans les feuilles de Mûrier. Il envoie quelques échantillons de feuilles malades que M. Barrai dépose sur le bureau. L'auteur de la lettre fait remarquer que cette maladie attaque d'abord les feuilles par la pointe et sur les bords, et que, à mesure qu'elle s'étend, les feuilles prennent une teinte de
à mesure qu'elle s'étend, les feuilles prennent une teinte de jaune rouille, s'amincissent et commencent à se crêper. Toutes les feuilles de l'arbre, dit-il, ne sont pas atteintes au même degré; mais, prises en masse, toutes présentent cette couleur de jaune rouille. La lettre de M. Valantin et les échantillons présentés sont renvoyés à M. Montagne. Nomination d'associés et de correspondants. On procède au scrutin pour la nomination d'un certain nombre d'associés et de correspondants présentés par la commission, en comité secret, dans la séance du 6 mai. Le nombre des votants est de 29; majorité, 15. Tous les candidats
des votants est de 29; majorité, 15. Tous les candidats réunissent l'unanimité des suffrages, et sont, en conséquence, proclamés dans l'ordre suivant, savoir : Associé étranger, le roi de Siam. Membre associé agricole, M. Kuhlmann. membre correspondant du département du Nord, président de la chambre de commerce de Lille. Correspondants étrangers : MM. Blancheton, consul de France, à Baya (Brésil), et Liénard, propriétaire-agriculteur, à l'île Maurice. Correspondants agricoles : MM. Dupré de Saint-Maur, l'un des fondateurs de la colonie agricole d'Arbal, à Saint-Denis-du-Sig (Algérie); Fruitié, agriculteur, lauréat du concours universel, à Chéragas (Algérie) ; Carlotti, propriétaire-agriculteur, à Corte (Corse); Corenwinder,
à Chéragas (Algérie) ; Carlotti, propriétaire-agriculteur, à Corte (Corse); Corenwinder, propriétaire-agriculteur, à Lille. Léon Leguay, propriétaire-agriculteur, à Valframbert, canton est d'Alençon (Orne) ; Verrier, vétérinaire, membre de la Société d'agriculture de Rouen, et Mary, inspecteur général des ponts et chaussées, à Amiens (Somme). Concours agricole de Bar-le-Duc. M. Barral, à la demande de M. le président, donne les détails ci-après sur le concours régional qui a eu lieu à Bar-le-Duc, du 4 au 7 mai, et auquel il a assisté. Ce concours était très remarquable pour l'espèce bovine et pour l'espèce ovine. Une catégorie spéciale renfermait les taureaux et les
l'espèce ovine. Une catégorie spéciale renfermait les taureaux et les vaches de la race femelle, si précieuse par sa force et sa précocité relatives. Les animaux de cette race qui étaient exposés étaient de toute beauté. On remarquait aussi quelques beaux animaux des races étrangères, schwitz, durham et hollandais. Dans l'espèce ovine, les mérinos amenés du Châtillonnais présentaient des types hors ligne par la beauté de la laine et la bonne conformation des animaux. L'espèce porcine n'était pas très nombreuse; mais quelques beaux animaux de race anglaise avaient été exposés. Les animaux de basse-cour présentaient quelques lots de volaille cochinchinoise
Les animaux de basse-cour présentaient quelques lots de volaille cochinchinoise assez remarquables. Le conseil général du département de la Meuse avait fait les fonds d'une exposition chevaline, où de beaux étalons percherons montraient l'excellence des races françaises. L'exposition pour les instruments, machines, ustensiles et appareils à l'usage de l'industrie agricole était assez nombreuse. Le jury a particulièrement appelé l'attention sur un instrument multiple destiné à la culture des racines en ados, inventé par M. Rousselet, de Coulmiers-le-Sec (Côte-d'Or); sur un pressoir de M. Lemonnier, de Châtillon-sur-Seine (Côte-d'Or); sur une machine à faire les tuyaux de drainage de MM. Muel, Wahl
à faire les tuyaux de drainage de MM. Muel, Wahl et compagnie, à Tusey (Meuse). Une machine à moissonner de M. Negler, de Nancy; une charrue de M. Brice; le manège de M. Pinet; la machine à battre de M. Harter, de la Haute-Marne; une locomotive à vapeur de M. Dickoff, de Bar-le-Duc, se partageaient l'attention du public sur le champ du concours. A la distribution des récompenses, une véritable ovation a été faite à M. Jacques, fermier, à l'Espina, près d'Etain, qui a remporté la prime d'honneur régionale, pour l'exploitation du département de la Meuse ayant réalisé les améliorations
l'exploitation du département de la Meuse ayant réalisé les améliorations les plus utiles. Treize concurrents s'étaient présentés; plusieurs avaient des titres éminents à cette haute récompense décernée pour la première fois. La sagesse hardie avec laquelle M. Jacques avait entrepris depuis sept ans, et mené à bien, la transformation d'une des plus mauvaises fermes du département l'a désigné entre tous pour la prime d'honneur. La ferme de l'Espina est d'une contenance de 150 hectares; déjà M. Jacques en a drainé 60. Il a chauflé après avoir drainé. Il irrigue à l'aide des eaux du drainage et à l'aide des liquides
l'aide des eaux du drainage et à l'aide des liquides du fumier et de toutes les déjections précieusement recueillies dans des fosses à purin parfaitement disposées. Il a construit des étables et des écuries bien aérées et qui sont habitées par un bétail en bon état. Il commence à cultiver les racines. Il a établi une fabrique de tuyaux de drainage. Enfin il s'est entendu avec son propriétaire, M. Pellet (agriculteur distingué et bien connu dans la Moselle), pour faire, avec son concours, toutes les améliorations possibles. Il paye 4 pour 100 d'intérêt pour le capital avancé. On a vivement
pour 100 d'intérêt pour le capital avancé. On a vivement applaudi l'homme qui, sous la blouse, a marché rapidement dans la voie du progrès. La solennité a été favorisée par le plus beau temps et par un grand concours de spectateurs. La plus grande cordialité a régné entre les agriculteurs venus de onze départements différents auxquels la Société d'agriculture de Bar-le-Duc, son président actuel, M. Roussel, et son ancien président, M. Paulin Gillon, ont fait un accueil hospitalier. M. le président remercie M. Barral de cette intéressante communication. Extrait d'une lettre de M. MARÈS, correspondant de la Société, à M.
lettre de M. MARÈS, correspondant de la Société, à M. le docteur MONTAGNE sur l'état des cultures dans le département de l'Hérault. Je me suis promis de vous écrire pour vous parler, en temps utile, des premières apparitions des végétations cryptogamiques et des fléaux qui s'abattent, plus particulièrement sur nos cultures méridionales; j'espère que ces renseignements intéresseront aussi la Société impériale et centrale d'agriculture. L'hiver a été froid dans nos contrées, malgré quelques alternatives de température assez douce; aussi la végétation est-elle retardée. L'année ne se présente, jusqu'à présent, ni trop humide ni trop sèche. L'abaissement de température qui est
trop humide ni trop sèche. L'abaissement de température qui est survenu le mois dernier, à partir du 25, s'est terminé, le 2 mai, par une gelée blanche, qui a ravagé, à l'ouest de Montpellier, les plaines et les terres basses et humides, plantées en Vignes, mais qui ne s'est pas fait sentir à l'est du département et dans les terrains secs et élevés. Le froid, de la semaine dernière a été vif, car le thermomètre baissait, pendant la nuit, à +2+3; mais, comme le temps est constamment resté couvert et que le vent n'a cessé de souffler, il n'y a
que le vent n'a cessé de souffler, il n'y a pas eu de forte gelée. Celle du 2 mai ne s'est manifestée qu'à la suite d'une élévation sensible de température observée la veille. Jeudi 4 mai, il a plu, et depuis cette époque le temps est resté chaud et humide: aussi, croyons-nous avoir échappé aux gelées. Jusqu'à présent les céréales ont un aspect magnifique, ainsi que les fourrages. Les arbres fruitiers se sont couverts d'une multitude de fleurs et ont assez bien noué, malgré quelques exceptions, comme les pêchers. Dans les situations chaudes où la végétation est précoce, à Frontignan
les situations chaudes où la végétation est précoce, à Frontignan par exemple, la Vigne a commencé à montrer ses bourgeons dès les premiers jours d'avril, et, ailleurs, vers le 15 du même mois. La sortie des bourgeons est, en général, assez inégale. Il y a, sur les espèces précoces, des répercussions de gélées qui amèneront la mort des coursons, et ces espèces, ordinairement les plus productives, comme l'aramon, laissent voir, en général, peu de fruit. Dans ces circonstances, la maladie de la Vigne s'est montrée à Frontignan, du 10 au 15 avril, sur les carignans; depuis elle s'est considérablement répandue,
15 avril, sur les carignans; depuis elle s'est considérablement répandue, et aujourd'hui cette commune et celles qui en sont limitrophes sont en plein soufre. L'Oïdium a été vu, du 20 au 25 avril, çà et là dans presque tous les autres vignobles et toujours sur les carignans. Quoique les derniers froids aient entravé l'invasion cryptogamique, elle a fait de nombreux progrès et s'est étendue à d'autres espèces; aussi se prépare-t-on à souffrir les Vignes aussitôt que le temps sera raffermi et qu'il fera plus chaud. On reconnaît facilement la différence qui se manifeste déjà entre les Vignes soufrées l'année précédente
qui se manifeste déjà entre les Vignes soufrées l'année précédente et celles qui ne l'ont pas été: ces dernières poussent des bourgeons moins forts, moins vigoureux et généralement moins fructifères que les autres. Les Mûriers ont bien jauni depuis les froids; mais ils ont échappé à la gelée. J'ai examiné leur feuillage à diverses reprises sans y trouver rien d'anormal; tout au plus, depuis la reprise du froid, le bord des premières feuilles s'était-il un peu racorni; mais cela est insignifiant, et le reste du parenchyme est bien sain. Cependant beaucoup d'éducation s'annoncent déjà fort mal; les vers ont fait
beaucoup d'éducation s'annoncent déjà fort mal; les vers ont fait généralement leur première mue, ce qui a permis de juger que beaucoup de graines, soit du pays, soit d'Italie, ne donneraient que de mauvais résultats; celles de Roumélie et de Brousse s'annoncent mieux jusqu'à présent, mais il me semble qu'on ne peut encore se prononcer. On a pourtant payé les graines de dix à quinze francs l'once (de 25 grammes), et beaucoup ne valent rien. Comment se fier aux graines étrangères? Elles ne sont qu'un palliatif, un moyen pour échapper à la crise actuelle, mais elles sont insuffisantes pour rendre
à la crise actuelle, mais elles sont insuffisantes pour rendre à notre production séricicole sa marche normale. Il faut maintenant refaire nos graines sur notre propre sol, et le seul moyen d'y arriver, c'est d'étudier la maladie particulière des vers dont les mauvaises graines sont la conséquence. SÉANCE DU 20 MAI 1857. Présidence de M. Darblay aîné. CORRESPONDANCE, COMMUNICATIONS DES MEMBRES OU CORRESPONDANTS ET DISCUTION. Correspondance manuscrite. M. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics envoie une notice de M. Vignola, pharmacien, à Lombez, sur les engrais, et une lettre du président de la Société d'agriculture de
et une lettre du président de la Société d'agriculture de la Haute-Garonne relative à ce document. — Il sera accusé réception à M. le ministre. La note et la lettre ci-dessus mentionnées sont renvoyées à la section des sciences physico-chimiques agricoles. M. le ministre de la guerre, répondant au désir que la Société lui avait manifesté, envoie la collection complète des Annales de la colonisation algérienne, et annonce que des ordres sont donnés pour que les livraisons suivantes lui soient remises exactement. — Une lettre de remerciment sera adressée à M. le ministre de la guerre. M. Vuildens, président de
M. le ministre de la guerre. M. Vuildens, président de la Société d'agriculture et d'horticulture de Marne, province de Groningue, Pays-Bas, remercie la Société centrale d'avoir consenti à l'échange des recueils entre les deux associations. M. Laure, de Toulon, membre correspondant, indique un moyen préservatif de la maladie de la Vigne, qui consiste à enlever les feuilles inférieures, de chaque cep, surtout celles qui garantissent les grappes de l'action de l'air et du soleil. — Renvoyé à la section des cultures spéciales. M. Costin, de la Tremblade, département de la Charente Inférieure, annonce qu'il est parvenu à préserver les bois
Charente Inférieure, annonce qu'il est parvenu à préserver les bois de charpente des attaques des termites à l'aide de l'arsénite de potasse en mélange avec un savon demi-liquide, et envoie plusieurs documents ayant pour objet de constater les résultats qu'il a obtenus. — Sa lettre ne contenant aucun renseignement sur le procédé qu'il emploie pour l'injection des bois, il lui sera écrit pour lui demander des renseignements à ce sujet. — Sa communication sera ensuite renvoyée à la section des sciences physico-chimiques agricoles. M. Jacquemart, ancien garçon de ferme, demeurant à Vincennes, adresse des observations sur la question des labours
à Vincennes, adresse des observations sur la question des labours et critique le mode habituellement suivi qui lui paraît offrir de graves inconvénients. Renvoyé à la section de grande culture. M. P. Fontaine, horticulteur, à Soumâia, arrondissement de Blidah (Algérie), annonce l'envoi d'un tonneau renfermant plusieurs sortes de produits agricoles qu'il met à la disposition de la Société; il donne, en même temps, quelques indications sur le mode qu'il emploie pour la conservation des produits. « Je les empile, dit-il, par lots de variétés de 6 à 10 quintaux sur un plancher, sans rien de plus, dans un grenier sans
un plancher, sans rien de plus, dans un grenier sans paille, enfin à nu. Ce système, que j'adopte aussi pour leur maniement, me permet de les conserver d'une récolte à l'autre. » On attendra, pour répondre à M. Fontaine, la réception du tonneau qu'il annonce et qui n'est pas encore parvenu à la Société. On annonce la correspondance imprimée. M. Chevreul rappelle que, dans la dernière séance, à la suite de la communication de M. Paul Thenard sur les engrais et l'emploi de la chaux, M. le secrétaire perpétuel avait annoncé qu'il présenterait quelques observations. M. Chevreul n'est pas en
annoncé qu'il présenterait quelques observations. M. Chevreul n'est pas en mesure, en ce moment, de consulter les documents qui pourraient lui fournir les éléments nécessaires. En conséquence, il demande l'ajournement, à une prochaine séance, de la communication qu'il avait à faire à ce sujet. M. le président dit que la parole sera réservée à M. Chevreul. Gale des bêtes ovines. M. Delafond a la parole pour terminer la lecture du travail, dont il a déjà communiqué la première et la seconde partie dans les dernières séances, sur les acides des moutons. M. Bouchardat obtient la parole pour présenter quelques observations
moutons. M. Bouchardat obtient la parole pour présenter quelques observations sur la communication de M. Delafond. Il s'occupera seulement de trois points : la question de contagion de la gale du mouton à l'homme; la non-contagion des animaux malades aux animaux sains; enfin le traitement à employer. Quant au premier point, l'honorable membre pense, comme M. Delafond, qu'il n'y a pas contagion du mouron à l'homme. Il est complètement d'accord avec son collègue à cet égard. En ce qui concerne la seconde question, la non-contagion des animaux malades aux animaux sains, M. Bouchardat reconnaît bien volontiers que, pour toutes les
sains, M. Bouchardat reconnaît bien volontiers que, pour toutes les contagions, une condition très-favorable est l'appauvrissement du sang ; mais il croit que son collègue a été un peu trop absolu en établissant que les animaux sains sont complètement à l'abri de la contagion. Il a vu des faits qui contredisent cette assertion ; il désirerait donc que les conclusions de M. Delafond fussent moins positives à cet égard. En troisième lieu, pour ce qui a trait au mode de traitement de la gale des moutons et à l'emploi du bain de Tessier, il est d'accord avec son collègue sur
bain de Tessier, il est d'accord avec son collègue sur l'efficacité de ce remède ; mais il ne voudrait pas que ses prescriptions fussent aussi absolues ni aussi exclusives. Il admet que, dans une grande exploitation qui possède un troupeau considérable, le bain de Tessier, en y apportant, toutefois, quelques légères modifications pour lesquelles il fait ses réserves, peut être d'un emploi très-avantageux; mais son application dans les petites exploitations ne le laisserait pas sans inquiétude. Il n'aime pas à voir les préparations arsenicales entre les mains de la petite culture. D'ailleurs, l'honorable membre ne trouve pas que, pour un
culture. D'ailleurs, l'honorable membre ne trouve pas que, pour un petit nombre de moutons, l'emploi du bain Tessier soit aussi économique que M. Delafond le dit dans son mémoire. Dans tous les cas, il existe, ajoute M. Bouchardat, une autre méthode curative qui, sans doute, ne vaut pas le bain Tessier, mais qui, au début de la maladie et comme moyen prophylactique, donne de bons résultats, c'est la pommade de Lebas, préparation mercurielle avec de l'huile volatile. Ensuite il s'étonne qu'on n'ait pas cherché à appliquer au mouton un mode de traitement qu'on emploie très-efficacement pour l'homme, c'est la pommade
de traitement qu'on emploie très-efficacement pour l'homme, c'est la pommade de Lemercier ; ce remède est d'une exécution très-prompte. En deux heures on met dans le bain un homme atteint de la gale, on le frictionne avec cette pommade, et le malade est guéri. Quant à ce qu'a dit M. Delafond de l'innocuité de l'acide arsénieux pour les moutons, M. Bouchardat pense qu'il conviendrait de citer les expériences de Flandin. M. Boussingault demande si M. Delafond a essayé l'infusion de tabac, et dit que les bergers de son pays en font usage avec succès contre la gale des bêtes à
font usage avec succès contre la gale des bêtes à laine. Quant aux expériences de Flandin, rappelées par M. Bouchardat, l'honorable membre dit qu'il leur accorde une grande confiance. On a reconnu, d’après les expériences, que, quand on donne aux moutons l’acide arsénieux en fragments, on ne les empoisonne pas; mais, si on le donne en poudre, on les empoisonne. Ainsi on ne peut pas conclure d’une manière absolue que l’arsenic n’empoisonne pas les bêtes ovines. M. Delafond, en réponse aux observations de M. Bouchardat, reproduit plusieurs passages de son mémoire qui seront insérés dans le Bulletin. Il confirme, du
mémoire qui seront insérés dans le Bulletin. Il confirme, du reste, pleinement ce qu’a dit M. Boussingault relativement aux effets différents de l’arsenic donné aux moutons en poudre ou en fragments; il ajoute qu’il en est absolument de même pour les animaux de l’espèce chevaline. M. Yvart dit qu’avec un berger soigneux un troupeau est peu en danger de souffrir de la gale. En effet, dès qu’un bouton de gale se montre, il suffit de frotter la place avec une décoction de tabac ou de jus de tabac mâché pour le voir complètement disparaître en peu de temps. Il est
le voir complètement disparaître en peu de temps. Il est impossible, dès lors, que la maladie fasse de grands progrès. Lorsque la maladie est avancée, l’honorable membre approuve l’emploi du bain Tessier; mais ce qu’il y a de préférable, selon lui, c’est d’enlever la laine. M. Delafond croit que M. Yvart s’exagère un peu l’avantage de l’emploi du jus ou de la décoction de tabac. Suivant lui, ce remède n’est qu’un palliatif qui ne guérit que le point qu’on a touché. Il a vu des cas assez fréquents où ce mode de traitement a été efficace. M. le président remercie
mode de traitement a été efficace. M. le président remercie M. Delafond de la communication de son travail, qui sera reproduit dans les Mémoires de la Société. M. le docteur Montagne lit un rapport sur la communication de M. Valantin, de la Voute, département de l’Ardèche, qui attribue l’insuccès de l’éducation des vers à soie à une maladie des mûriers, et qui a envoyé des échantillons de feuilles malades. L’honorable rapporteur ne peut partager cette opinion, et ne pense pas que la maladie des feuilles de mûrier envoyées par M. Valantin soit pour rien dans la mortalité des vers à
Valantin soit pour rien dans la mortalité des vers à soie. — Ces conclusions sont adoptées; le rapport de M. Montagne sera inséré dans le Bulletin. Le même membre lit une note sur des Algues qui occasionnent des obstructions dans des tuyaux de drainage. Il exprime le désir que les échantillons d’Algues qu’il dépose sur le bureau soient soumis à l’examen de M. Payen. Ces conclusions sont adoptées; M. Payen sera prié d’examiner les échantillons dont il s’agit. M. le baron Seguier communique des observations sur l’emploi comparatif de l’araire et des charrues à roues du Gâtinais. Il signale notamment