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commerce extérieur. N° 1008 à 1015, juillet 1857. ANNALES de l'Académie de Mâcon. Tomes 1, 2 et 3. L'APICULTEUR praticien, publié sous la direction de M. L. Hamet. N° 12, août 1857. ARCHIVES de l'agriculture du nord de la France, publiées par le comice agricole de Lille. Nos 3 et 4, mai et juin 1857. BULLETIN de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale. N° 55, juillet 1857. BULLETIN de la Société protectrice des animaux. Tome III, nos 7 et 8. BULLETIN de la Société philomathique de Bordeaux. 2e numéro, 2e trimestre. BULLETIN de la Société d'agriculture et d'horticulture de Vaucluse.
trimestre. BULLETIN de la Société d'agriculture et d'horticulture de Vaucluse. 7e et 8e livraisons, juillet et août 1857. BULLETIN agricole du Puy-de-Dôme. N° 7, juillet 1857. BULLETIN des comices agricoles du département de la Moselle. 1857, 2e trimestre. BULLETIN de la Société d'agriculture, industrie, sciences et arts du département de la Lozère. Tome 8e, 1857. BULLETIN de la Société d'agriculture du département du Cher. Tome X. COMPTES rendus hebdomadaires de l'Académie des sciences, par MM. les secrétaires perpétuels. Nos 5, 6, 7, 8, 9, 10 et 11, août et septembre 1857. COSMOS, par M. l'abbé Moigno. N° 6 à 12,
1857. COSMOS, par M. l'abbé Moigno. N° 6 à 12, août et septembre 1857. CULTIVATEUR (LE) de la Champagne, Bulletin des travaux des comices agricoles de la Marne. Mai, juin, juillet et août 1857. JOURNAL d'agriculture pratique, publié sous la direction de M. J. A. Barral. Nos 15, 16, 17 et 18, août et septembre 1857. JOURNAL de la Société impériale et centrale d'horticulture de la Seine, août 1857. JOURNAL d'agriculture pratique et d'économie rurale pour le midi de la France. Août 1857. NOUVEAU JOURNAL des connaissances utiles, publié sous la direction de M. Joseph Garnier. N° 5, septembre 1857.
la direction de M. Joseph Garnier. N° 5, septembre 1857. JOURNAL d'agriculture de la Côte-d'Or. N° 7, juillet 1857. JOURNAL des haras. Tome LXIII, août 1857. LE MONITEUR des comices et des cultivateurs, par M. A. Jourdier. Nos 20, 21 et 22, août et septembre 1857. LE MUSÉE agricole de l'arrondissement de Clermont (Oise). N° 20, août 1857. MÉMOIRES de l'Académie des sciences, agriculture, arts et belles-lettres d'Aix. Tome VII, Aix, 1857. MÉMOIRES de la Société d'agriculture des sciences, arts et belles-lettres du département de l'Aube. Nos 41 et 42, 1er et 2e trimestres de l'année 1857. REVUE agricole, industrielle
1er et 2e trimestres de l'année 1857. REVUE agricole, industrielle et littéraire de la Société d'agriculture de l'arrondissement de Valenciennes. Juillet 1857. REVUE agricole et horticole du Gers, par M. l'abbé Dupuy. N° 7, septembre 1857. REVUE des beaux-arts, publiée sous la direction de M. Félix Pigeory. 28e livraison, septembre 1857. RECUEIL des actes de l'Académie impériale de Bordeaux. 3e trimestre. TABLETTES de l'horticulture marseillaise. Nos 7 et 8, juillet et août 1857. Documents et ouvrages agricoles. COMPTE RENDU de l'exploitation de la ferme-école de Trécesson (Morbihan), campagne de 1856. Rennes, 1857. ÉDUCATION régénératrice en plein air (vers à soie),
Rennes, 1857. ÉDUCATION régénératrice en plein air (vers à soie), par M. J. Charrel. Grenoble, 1857. ÉTUDES pratiques sur l'art de dessécher, par le marquis Charles de Bryas. 3e édition, 1 vol. in-16, Paris, Victor Masson, 1857. ÉLÉMENTS de chirurgie vétérinaire, par J. Gourdon. 6e livraison, 1 vol. in-8°, Paris-Toulouse, 1857. MANUEL théorique et pratique de l'estimation des forêts, par M. Noirot-Bonnet. 2e édition, 1 vol. in-8°, Paris, 1856, madame veuve Bouchard-Huzard. MISE en valeur des terrains pauvres par le Pin maritime, par Amédée Boitel. 2e édition, 1 vol. in-8°, Paris, Victor Masson, 1857. MONOGRAPHIE de la Canne à sucre
Paris, Victor Masson, 1857. MONOGRAPHIE de la Canne à sucre de la Chine et du Sorgho à sucre, par le docteur Adrien Sicard. Marseille, 1857. NOTICE pomologique, par M. J. de Liron d'Airoles. 5e, 6e, 7e 8e et 9e livraisons, Nantes, 1857. OPUSCULE traitant de la nécessité des défrichements et du reboisement dans les départements voisins des ports de l'État de Brest et de Lorient, par M. Philippe Kerarmel. Lorient, 1857. PROCÈS-VERBAUX des séances du jury de l'exposition horticole universelle de 1855 (Société impériale et centrale d'horticulture). Paris, 1857. RECUEIL des mémoires et observations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires
des mémoires et observations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires militaires, publiés par ordre du ministre secrétaire d'État au département de la guerre. Tome 7e, Paris, J. Dumaine, 1857. TRAITÉ sur les maladies des plantes alimentaires, par M. H. C. F. Hamel. 1 vol. in-16, Paris, 1857. TRAITÉ complet de mécanique agricole, par M. J. Grandvoinnet. 1re et 2e livraisons, Paris, 1857. Journaux et ouvrages étrangers. L'INCORAGGIAMENTO, giornale di agricoltura, industria e commercio. Ferrare, juin, juillet, août, septembre 1857. THE JOURNAL of the New-York agricultural Society. Albany, août 1857. COLECCION de memorias cientificas, agricolas e industriales, por Mariano Eduardo de
de memorias cientificas, agricolas e industriales, por Mariano Eduardo de Rivero y Ustaritz. Tome II, Bruselas, 1857. TRANSACTIONS of the state agricultural Society for 1855. SMITHSONIAN contribution to knowledge. Vol. II et IV. SÉANCE DU 15 JUILLET 1857. Présidence de M. Darblay aîné. CORRESPONDANCE, COMMUNICATIONS DES MEMBRES OU CORRESPONDANTS ET DISCUSSION. Correspondance manuscrite. M. Belhomme, chef du jardin botanique de Metz, signale une invasion considérable de l'Erineum Vitis sur les treilles de la localité, et aussi sur les Vignes en plein champ, quoique dans une proportion moins forte. Il tient pour certain, malgré l'opinion des mycologues, qui regardent ce Champignon
pour certain, malgré l'opinion des mycologues, qui regardent ce Champignon comme inoffensif, que, lorsqu'il se montre en abondance, il arrête la circulation de la séve par le boursouflement des feuilles et peut nuire à la récolte comme l'Oïdium. — Renvoyé à la section des cultures spéciales. M. Mahoudeau, de Saint-Épain, département d'Indre-et-Loire, adresse des exemplaires d'une notice sur un appareil auquel il donne le nom de houe Mahoudeau, et dont il dépose un modèle sur le bureau. Il expose que « ce nouvel outil à main est destiné à remplacer les houes actuelles avec une notable économie de temps et
les houes actuelles avec une notable économie de temps et plus de perfection dans le travail; qu'il est spécial pour la culture des racines fourragères, du Tabac, du Maïs, etc.» Enfin il donne, dans sa lettre, quelques détails sur la manière dont cet instrument fonctionne. M. Heuzé dit que cet appareil, d'origine allemande, n'est pas de l'invention de M. Mahoudeau; qu'on a renoncé à s'en servir, vu les inconvénients qu'il présente, la main d'œuvre qu'il exige et la difficulté de le faire fonctionner, si ce n'est dans les terrains très-meubles. La communication de M. Mahoudeau et son appareil sont renvoyés
La communication de M. Mahoudeau et son appareil sont renvoyés à l'examen de la section de mécanique agricole et des irrigations. M. Deshours Farel, membre correspondant du département de l'Hérault, adresse des renseignements sur l'emploi du sulfate de fer pour l'ensemencement des céréales, au point de vue de son action sur les volailles qui mangent des grains soumis à cette préparation. Il déclare avoir constaté, par diverses expériences, que les grains ainsi sulfatés n'ont aucun effet nuisible pour les poules qui s'en nourrissent. — Le bureau examinera s'il y a lieu d'insérer dans le Bulletin la lettre de M. Deshours
lieu d'insérer dans le Bulletin la lettre de M. Deshours Farel. M. le marquis de Dampierre transmet les nouveaux renseignements qui lui avaient été demandés par M. le secrétaire perpétuel sur les appareils dont on s'est servi pour la fabrication des eaux-de-vie dont il a remis des échantillons. — Renvoyé à la section des sciences physico-chimiques agricoles. M. Félix Aroux demande à être inscrit à l'ordre du jour pour une communication sur un mode de culture destiné à empêcher les céréales de verser. — La parole sera donnée, plus tard, à M. Aroux, si l'ordre du jour le permet. M.
à M. Aroux, si l'ordre du jour le permet. M. Van de Castèle annonce qu'il se dispose à établir dans la commune de Cormot, département de l'Aube, une exploitation d'après le système de culture flamande, afin de mettre en valeur des terres qui sont aujourd'hui presque improductives. Il désirerait que la Société désignât une commission pour visiter cette exploitation, et examiner son système cultural. — Il lui sera répondu que, quand il aura cultivé, la Société jugera s'il y a lieu de faire visiter ses cultures par des commissaires. M. Jacques, membre correspondant de la Seine, adresse le relevé de
Jacques, membre correspondant de la Seine, adresse le relevé de ses observations météorologiques pour le mois de juin. — Ce document sera déposé aux archives. M. Loiset, membre correspondant du département du Nord, envoie la collection complète des publications du comice agricole de Lille, dont il est secrétaire général, et propose l'échange avec le Bulletin des séances. — Il lui sera répondu que cette proposition est acceptée. M. Lassus-Coutouné, d'Andoins, département des Basses-Pyrénées, rappelle sa communication sur le mode qu'il emploie pour la destruction de la taupe-grillon ou courtilière, et prie la Société de s'en faire rendre compte. — Renvoyé
prie la Société de s'en faire rendre compte. — Renvoyé à MM. Pépin et Hardy, commissaires désignés. A cette occasion, M. Chevreul dit que, lorsque cette communication a été faite à la Société, on a parlé d'eau de savon; il fait observer que ce procédé est ancien. Il signale une brochure de M. Héricart de Thury, de 1849, relative à la destruction des courtilières, et dans laquelle il est question des arrosages de sulfate de fer, de sulfate de cuivre et d'eau de savon. MM. Deshours Farel, de l'Hérault, et Pellicot, du Var, adressent des renseignements sur les récoltes. Renvoyé
Pellicot, du Var, adressent des renseignements sur les récoltes. Renvoyé à la section de statistique, d'économie et de législation agricoles. On annonce la correspondance imprimée. Au nombre des ouvrages présentés se trouve la dernière livraison de la publication de M. Jacques en quatre volumes, intitulé Manuel général des plantes, arbres et arbustes. — Une lettre de remercîment sera adressée à M. Jacques pour cet envoi, qui complète sa publication. M. Dailly, au nom de la section de grande culture, lit un rapport sur un mémoire de M. Bailly, correspondant du Loiret, concernant les résultats du voyage qu'il a fait en
Loiret, concernant les résultats du voyage qu'il a fait en Algérie au point de vue agricole. L'honorable correspondant avait signalé et décrit deux exploitations remarquables, visitées par lui dans le cours de son excursion : celle de M. Dupré de Saint-Maur, à Saint-Denis du Sig, province d'Oran, et celle de M. Fruitié, à Chéragas, province d'Alger. Il avait proposé d'admettre ces deux agriculteurs au nombre des correspondants coloniaux. M. le rapporteur rappelle que cette proposition ayant été l'objet d'un rapport favorable de la commission des correspondants, MM. Dupré de Saint-Maur et Fruitié ont été nommés, récemment, correspondants coloniaux. Il propose,
et Fruitié ont été nommés, récemment, correspondants coloniaux. Il propose, en outre, de remercier M. Bailly de sa communication. Ces conclusions sont adoptées ; le rapport sera inséré au Bulletin. Du typhus contagieux des bêtes bovines. M. Renault a la parole pour une nouvelle communication relative au typhus contagieux des bêtes bovines, dont il a entretenu la Société dans une précédente séance. Il rappelle qu'il avait donné, à cet égard, des détails propres à calmer les inquiétudes. On se trouvait alors en présence d'une mesure grave, la prohibition portée en Angleterre contre l'introduction des bêtes bovines, ainsi que des peaux,
Angleterre contre l'introduction des bêtes bovines, ainsi que des peaux, cornes, suifs, etc., expédiés des ports de la Baltique. À la suite de cette prohibition, et presque en même temps, le Danemark et le Hanovre avaient pris une mesure semblable; et enfin, tout récemment, la Belgique est également entrée dans ce système prohibitif. L'honorable membre croit qu'en cette circonstance ces gouvernements se sont trompés, et que, notamment, la mesure prise par le gouvernement anglais était complètement inutile et inopportune. Ayant fait, dans ces derniers temps, un voyage en Angleterre, il en a profité pour s'enquérir des causes et du mode
en a profité pour s'enquérir des causes et du mode d'exécution de la mesure prohibitive dont il s'agit; il a reconnu que la mesure avait été prise sous le coup de l'émotion produite par les journaux allemands et français qui exagéraient le mal existant dans l'est de l'Allemagne, et par les craintes de l'agriculture anglaise, trompée elle-même sur la nature du mal. On avait confondu avec le typhus la péripneumonie, qui, en effet, exerçait des ravages dans le Mecklenbourg, le Danemark et quelques parties de l'Angleterre et de l'Irlande. Il est à remarquer, dit M. Renault, que l'Angleterre, en prenant
est à remarquer, dit M. Renault, que l'Angleterre, en prenant cette mesure, ne s'imposait pas une grande privation, attendu qu'elle ne reçoit de bestiaux ni de la Prusse ni des rives de la Baltique, situées plus à l'est, et qu'elle ne reçoit des peaux et des os de ces régions qu'en très-petite quantité: il lui en vient de la Hollande, des villes hanséatiques et du Danemark; donc la prohibition ne s'étendait pas à ces pays. Du reste, une fois la mesure prise pour donner satisfaction à l'opinion, le gouvernement s'est peu occupé d'en surveiller l'exécution. Il se fondait, en cela,
peu occupé d'en surveiller l'exécution. Il se fondait, en cela, sur les résultats de l'enquête faite, après coup, par deux vétérinaires qu'on a envoyés sur les lieux, MM. Ernès et Simmonds; ceux-ci, après avoir inutilement cherché les traces du typhus contagieux en Belgique, en Hollande, sur les rives de la Baltique, en Prusse, ont fini par en trouver seulement quelques cas sur un point de la Galicie confinant avec la Hongrie. Quant aux mesures prohibitives, prises par le Hanovre et le Danemark, pour les provenances bovines de la Russie, elles s'expliquent en ce sens que ces deux contrées, voisines de
s'expliquent en ce sens que ces deux contrées, voisines de la Russie, fournissent beaucoup de bestiaux à l'Angleterre; or elles ont craint que l'Angleterre ne vînt à interrompre tout commerce avec elles à raison de ce voisinage qui les rendait suspectes. M. de Béhague dit que le typhus est souvent sorti des limites indiquées par M. Renault; il s'étonne que l'on critique la mesure prise par l'Angleterre dans l'intérêt de l'agriculture. M. Renault répond que l'excès en tout est un mal, et que, lorsqu'il est reconnu qu'il n'y a pas de danger réel, il peut être bon de ne pas
de danger réel, il peut être bon de ne pas nuire à l'industrie sous le prétexte, mal fondé, de protéger l'agriculture. M. le président fait observer à M. de Béhague que, si le danger est imaginaire, il n'y a pas lieu de le combattre. D'ailleurs, ajoute-t-il, la mesure n'a pas été exécutée; dès lors on ne peut la considérer comme une prohibition réelle. M. Barral croit que la France, en cette circonstance, a aussi bien protégé l'agriculture que l'Angleterre. M. le président remercie M. Renault de sa communication. M. Félix Aroux a la parole pour développer de vive voix le
Aroux a la parole pour développer de vive voix le système de culture de son invention, destiné à préserver les Blés de versants. À la suite de ces explications, il déclare n'avoir pas encore pratiqué ce mode de culture. M. le président lui fait observer que la Société ne peut s'occuper de méthodes nouvelles qui n'ont encore été soumises à aucun essai; il l'engage à mettre son système en pratique et à rendre compte ultérieurement des résultats qu'il obtiendra. Maladie du Colza. M. Payen donne lecture de l'extrait suivant d'un article de M. Victor Châtel, inséré dans le journal le
article de M. Victor Châtel, inséré dans le journal le Moniteur du Calvados du 30 juin, sur une maladie qui attaque les Colzas dans ce département : « Un grand nombre de Colzas sont échaudés. » Voilà ce que, depuis deux jours que je suis en Normandie, j'entends dire aux cultivateurs de ma contrée. Je crois pouvoir affirmer que cet accident, que j'ai, en effet, constaté dans la plupart des cultures que j'ai visitées, et, il y a quinze jours, dans la mienne, est produit uniquement par les larves de deux insectes qui se nourrissent sous les siliques ou cosses
deux insectes qui se nourrissent sous les siliques ou cosses aux dépens des graines du Colza. Les larves ressemblent aux petits vers qu'on trouve dans les Cerises, mais sont moins grosses. L'une d'un blanc jaunâtre, à tête brune et écailleuse, est celle d'un petit charançon et se trouve isolée ; l'autre, d'un blanc de neige, se rencontre le plus souvent au nombre de trois ou quatre, quelquefois même en bien plus grand nombre. Je pense que cette larve est celle d'un petit coléoptère noir verdâtre et luisant, lequel, ainsi que le charançon dont je viens de parler, est très-nombreux sur
le charançon dont je viens de parler, est très-nombreux sur les fleurs du Colza. Ces deux insectes disparaissent après la floraison. C'est surtout au moment où la silique ou cosse commence à se développer et à sortir du milieu des étamines, que le charançon perce cette silique et introduit dans l'intérieur, par le petit trou qu'il a pratiqué et qu'on ne peut voir qu'à la loupe, l'œuf qui donne naissance au petit ver (larve) qui doit se nourrir aux dépens de la graine du Colza. La séve, en affluant dans le parenchyme de la silique, a bientôt refermé le petit
le parenchyme de la silique, a bientôt refermé le petit trou par où s'était faite l'introduction de l'œuf du charançon ; bientôt aussi il se forme à la place de ce trou une petite excroissance ou verrue. Il s'en forme également presque partout où la silique a été piquée sans avoir été entièrement perforée par le charançon. La présence ou le passage de la larve du charançon se reconnaît, soit à l'épaississement de la lame ou pellicule qui sépare les deux rangs de graines et à la couleur noirâtre ou brunâtre produite par une petite moisissure de cette partie de
brunâtre produite par une petite moisissure de cette partie de la pellicule, soit aux détruits d'une ou deux des graines de la silique, et dont la larve ne laisse souvent que l'enveloppe au milieu de ses excréments. Très-rarement la même larve détruit plus d'une ou deux graines pendant son séjour dans la silique, et on la trouve souvent, entièrement ou en partie, logée dans le grain même qu'elle a attaqué. Plus tard, c'est-à-dire après l'avoir détruit et lorsqu'elle a atteint tout son accroissement, elle perce un trou dans la silique dans le rayon où elle a vécu ; puis elle
dans le rayon où elle a vécu ; puis elle sort par ce trou, se laisse tomber sur le sol et s'enfonce dans la terre, où elle se transforme en nymphe. Elle n'en sort que l'année suivante à l'état d'insecte parfait, c'est-à-dire de charançon, à l'époque de la floraison du Colza. On trouve généralement encore aux approches ou même au moment de la récolte, dans les siliques non perforées, la larve du charançon à divers degrés de développement. On y trouve aussi, outre les larves blanches dont j'ai parlé plus haut et qui me semblent vivre en famille, quelques larves
haut et qui me semblent vivre en famille, quelques larves de thrips; ces dernières larves sont jaunes, très-petites, allongées, et marchent ou courent assez vite. Je suppose, d'après l'état peu avancé de leur développement aux approches de la récolte, que l'insecte parfait s'est introduit dans la silique pour y déposer son œuf ou ses œufs par les trous de sortie pratiqués par la larve du charançon, les seuls qui puissent permettre au thrips de pénétrer, à cette époque, sous les siliques. Lorsque la larve du charançon se trouve dans la partie antérieure de la silique, elle la fait s'entr'ouvrir avant
partie antérieure de la silique, elle la fait s'entr'ouvrir avant la maturité de la graine et jusqu'au milieu environ de sa longueur, et il y a alors dessèchement de toute cette partie antérieure de la cosse et des graines qu'elle renferme. C'est surtout à cet accident que devra, je pense, être attribué, cette année, le principal déficit dans le rendement des Colzas. M. le docteur Montagne dit que, dans la dernière séance de la Société de Biologie, un entomologiste distingué, M. Laboulbène, a lu un mémoire très-étendu sur cette maladie du Colza. L'honorable membre ajoute qu'il l'a étudiée aussi, et
du Colza. L'honorable membre ajoute qu'il l'a étudiée aussi, et qu'il n'a observé que le Champignon qui se produit sur les plantes attaquées, le Cladosporium fasciculatum. Il n'y a pas lieu, du reste, de s'étonner qu'il s'y trouve en même temps un insecte. M. Payen dit qu'il paraît que la détermination donnée par M. Laboulbène, conforme à des observations faites par M. Rayer, est parfaitement exacte. M. Bella fait observer que le cas de maladie du Colza, signalé par M. Châtel, n'est pas nouveau. Il y a quelques années, les Colzas furent attaqués par le même insecte, dans le département
Colzas furent attaqués par le même insecte, dans le département de Seine-et-Oise, mais dans une bien plus forte proportion. Il y eut alors environ 60 pour 100 de perte sur cette récolte. Cette année, cette maladie ne s'y est pas montrée. M. Heuzé rappelle que M. Faucillon a publié dans le recueil de l'Institut de Versailles un mémoire sur les insectes, dans lequel se trouve mentionné celui du Colza. Il y a des planches gravées, et l'insecte dont il s'agit est très-bien décrit. M. Montagne annonce qu'il signalera ce travail à M. Laboulbène. M. Louis Vilmorin dit que la présence
à M. Laboulbène. M. Louis Vilmorin dit que la présence de cet insecte, au moment où il va pondre, a produit d'assez graves inconvénients. Ce coléoptère agit comme les cantharides, et quelques personnes, ayant mangé des pousses de Colza ainsi attaquées, en ont éprouvé une indisposition légère. L'honorable membre ajoute que cet insecte avait été déjà signalé par M. Audouin. SÉANCE DU 22 JUILLET 1857. Présidence de M. Darblay aîné. CORRESPONDANCE, COMMUNICATIONS DES MEMBRES OU CORRESPONDANTS ET DISCUSSION. Correspondance manuscrite. M. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics annonce qu'il transmet à la Société un exemplaire de
publics annonce qu'il transmet à la Société un exemplaire de l'ouvrage de M. Rendu, inspecteur général de l'agriculture, sur l'Ampélographie française. — Une lettre de remercîment sera adressée à M. le ministre. M. le président prie M. Bouchardat d'examiner ce travail et de faire connaître ce qui le distingue des autres traités d'ampélographie. M. de Morand, président de la Société d'agriculture de Montmédy, donne connaissance d'un fait de maladie de Blé qui s'est produit dans la commune de Jametz, dépendant de l'arrondissement de Montmédy, sur une variété de Blé dite Blé rouge de Lorraine, et qui présente quelques circonstances particulières
Blé rouge de Lorraine, et qui présente quelques circonstances particulières sur lesquelles il appelle l'attention de la Société ; il joint à sa lettre des échantillons de Blé et de paille attaqués. La lettre de M. de Morand, ainsi que les échantillons, sont renvoyés à la section des cultures spéciales, en particulier à M. Vilmorin. M. de Bengy-Puyvallée, président de la Société d'agriculture de Bourges, transmet un tableau dressé par M. Chazereau, pharmacien, secrétaire du comice agricole d'Aubigny, département du Cher, contenant les analyses de 223 échantillons de marnes provenant de 45 communes des départements du Cher, de Loir-et-Cher et