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qui y était plongée diminuait. Or, la substance intracellulaire qui s’imbibe de la solution a une conductivité électrique plus grande, la diminution provient donc de l’action du Ca sur le protoplasme vivant. D’ailleurs, lorsque le protoplasma est mort, la conductivité électrique de l’algue augmente lorsqu’on ajoute CaCl2 à l’eau de mer. Nous avons là une preuve frappante du fait que le protoplasma est bien le siège des changements de conductivité électrique. Dixon, en 1924, montrait que la résistance électrique des feuilles mortes était de vingt-deux à six fois plus petites que celle des feuilles vivantes. Ce changement de résistance électrique
que celle des feuilles vivantes. Ce changement de résistance électrique provient de la mort du protoplasma, il est accompagné par un changement de perméabilité. Nous pouvons donc supposer que la couche protoplasmique est bien le siège des changements de perméabilité. Cette couche protoplasmique, lorsque l’organe végétal est pressé, agit comme un ultrafiltre très fin tant qu’elle n’est pas rompue. La rupture dépend de la résistance mécanique du système intercellulaire. Si ce système intercellulaire est peu résistant, de faibles pressions le briseront et, les couches protoplasmiques rompues, le suc cellulaire s’écoulera librement, c’est, nous l’avons vu, ce qui se passe pour
librement, c’est, nous l’avons vu, ce qui se passe pour les organes végétaux dont le poids sec de la partie insoluble est très faible. D’ailleurs, l’observation nous confirme cette hypothèse, lorsque nous pressions des pommes de terre, des carottes, des betteraves, de jeunes feuilles (organes qui donnaient par la seule application d’une pression un jus de concentration très semblable à celle du suc cellulaire), nous entendions des éclatements dont le nombre augmentait avec la pression, et des parties d’organes pulvérisées étaient projetées à de grandes distances ; il s’écoulait à la fois un liquide et une purée très fine. Nous
la fois un liquide et une purée très fine. Nous avons essayé de mettre l’organe, avant de le presser, dans plusieurs épaisseurs de toile fine pour remédier à cet inconvénient, mais très vite, ces explosions trouaient la toile. Au contraire, lorsque nous pressions des feuilles ayant un poids sec insoluble élevé, nous n’entendions pas d’explosions. Le système intercellulaire n’agit donc sur la perméabilité cellulaire que comme soutien de la couche protoplasmique. S’il possède une grande résistance mécanique, il empêche la couche protoplasmique de se rompre sous l’action de la pression et celle-ci agit alors comme un fin ultra-filtre. Cette action
et celle-ci agit alors comme un fin ultra-filtre. Cette action ultra-filtrante est modifiée par différents facteurs que nous avons passés en revue et elle est toujours arrêtée par la mort. Quant à la plante vivante, le problème des modifications de la perméabilité des cellules est très complexe, nous ne l’avons pas abordé. Nous n’avons étudié la perméabilité que dans ses rapports avec le mécanisme de sortie du suc cellulaire et les procédés d’extraction de ce dernier. CONCLUSIONS L’extraction des jus des organes végétaux par simple pression donne des résultats variables quant à la composition et à la concentration des liquides
quant à la composition et à la concentration des liquides cellulaires. La couche protoplasmique semble agir comme un ultra-filtre qui laisse passer facilement l’eau mais retient plus ou moins les corps dissous dans les liquides cellulaires selon la grosseur de leurs molécules. Parmi les actions susceptibles de transformer la perméabilité cellulaire, l’action mécanique a été la plus employée. L’organe végétal était réduit en fine pulpe avant d’être pressé. Le broyage a pour effet de rompre les membranes cellulosiques qui laissent échapper le contenu cellulaire sous l’action d’une pression. Mais, quel que soit le procédé employé pour le broyage, la pulpe
que soit le procédé employé pour le broyage, la pulpe n’est jamais suffisamment fine et homogène pour qu’on soit sûr que la localisation des constituants dans des cellules de résistance mécanique différente n’entraînera pas des différences de composition ou de concentration entre les jus extraits successivement d’un même organe ou entre le liquide obtenu dans une seule extraction et le suc cellulaire global de l’organe. Les anesthésiques agissent sur la couche protoplasmique et la rendent perméable. Mais leur action, pour être efficace, doit être prolongée, et comme, d’autre part, ils n’empêchent pas les transformations causées par les diastases et par
n’empêchent pas les transformations causées par les diastases et par les ferments solubles ; le jus recueilli par pression d’un organe anesthésié peut avoir une composition chimique et une concentration moléculaire différentes de la composition et concentration moyenne des liquides cellulaires du tissu étudié. Il reste, pour l’extraction du suc cellulaire, deux procédés corrects : la pression après immersion de l’organe dans l’air liquide et l’action de l’eau bouillante. Par ces deux méthodes, toutes les cellules sont lésées et tous les éléments vitaux tués presque instantanément. Le protoplasma mort cesse d’agir, sous l’action d’une pression, comme un ultra-filtre, et les
d’agir, sous l’action d’une pression, comme un ultra-filtre, et les corps dissous dans les liquides cellulaires exsudent en même temps que le solvant. Ces traitements énergiques arrêtent, d’autre part, l’action des diastases, ferments solubles et bactéries, et les liquides cellulaires ainsi obtenus conservent leur composition et leur concentration. ANDRÉE DUMONT BIBLIOGRAPHIE 1. André. — Sur la composition des liquides qui circulent dans le végétal, 1906. C. R., Acad. d. sc., t. CXXXXI, p. 106. 2. André. — Sur les variations de l’acide phosphorique et de l’azote dans les sucs des feuilles de certains végétaux. Idem, t. CXXXXI, p. 276. 3.
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l’organisme de la mère, dès le début de la gestation et jusqu’à la période finale, reste extrêmement sensible à tous les changements survenus dans l’embryon. A chaque stade du développement embryonnaire correspondent diverses modifications qui se manifestent dans l'organisme maternel et qui le distinguent de celui des êtres normaux. En 1884 déjà, J. Cohnstein et Zuntz ont attiré l’attention des chercheurs sur le fait que l’organisme en gestation, comparé avec l’organisme normal, présente des différences considérables aussi bien dans sa physiologie générale que dans les modifications cytologiques et chimiques de ses tissus et de ses humeurs. J. Cohnstein, par exemple,
ses tissus et de ses humeurs. J. Cohnstein, par exemple, a constaté que les brebis en gestation possèdent en moyenne 9.742.000 globules rouges par centimètre cube de sang, tandis que chez les animaux normaux on en trouve davantage, en moyenne 12.090.000 par centimètre cube. Becquerel et Rodier, en 1885, ont montré que le sang de la mère s’enrichit en fibrine pendant la gestation, en même temps qu’il s’appauvrit en globules rouges et en hémoglobine. Nasse, en 1880, a découvert que dans le sang des chiennes en gestation, la teneur en hémoglobine tombe à 53 p. 100 de la valeur normale
hémoglobine tombe à 53 p. 100 de la valeur normale et que la quantité de fer diminue également. En 1902, L. Jacqué, un des premiers, a constaté que les variations cytologiques du sang des parturientes s’accompagnent de modifications physico-chimiques déterminées des humeurs. En particulier le sang de la mère, dont les conditions normales de vie ont changé, voit sa pression osmotique et sa concentration moléculaire modifiée. L’auteur a constaté aussi que la température de congélation du sang des adultes en gestation est moins élevée que chez les êtres normaux. Ainsi, l’organisme maternel, par des modifications successives de ses propriétés physiologiques
l’organisme maternel, par des modifications successives de ses propriétés physiologiques et physico-chimiques, prend une composition colloïdale particulière, bien différente de celle de l’organisme normal. En poursuivant des recherches analogues sur le corps de l’embryon, on est encore plus frappé des différences qui existent entre ce dernier et l’organisme maternel. L’embryon, en effet, bien que vivant aux dépens de la mère, forme dès son premier stade un milieu dont les humeurs se distinguent du milieu maternel autant par ses propriétés biologiques que par ses conditions physico-chimiques. C’est ainsi que Veit, en 1900, en étudiant le point de congélation du sang maternel
1900, en étudiant le point de congélation du sang maternel et fœtal, a constaté que ce dernier possède dans tous les cas une concentration moléculaire supérieure à celle du sang maternel. Il cite, par exemple, les valeurs suivantes : Sang maternel : 1° A = − 0,553 ; 2° A = − 0,555 ; 3° A = − 0,585. Sang fœtal : 1° A = − 0,602 ; 2° A = − 0,607 ; 3° A = − 0,63. Les analyses chimiques, faites par L. Jacqué en 1902, ont démontré qu’à des différences du point de congélation correspondent des différences
qu’à des différences du point de congélation correspondent des différences dans la composition chimique du sérum maternel et fœtal, ce dernier étant plus riche en molécules organiques et en sels. Par exemple : Sang maternel : A = − 0,555 ; NaCl : 0,58 p. 100 ; cendres totales : 0,849 p. 100. Sang fœtal : A = − 0,624 ; NaCl : 0,60 p. 100 ; cendres totales : 0,934 p. 100. Les propriétés biologiques des humeurs de l’embryon et du corps maternel présentent les mêmes différences que leurs propriétés physico-chimiques. C’est ainsi qu’en étudiant in vitro l’influence des
propriétés physico-chimiques. C’est ainsi qu’en étudiant in vitro l’influence des humeurs maternelles sur les tissus embryonnaires, on constate que le plasma provenant d’animaux adultes ne favorise pas la croissance des tissus embryonnaires et produit même une action inhibitrice sur la prolifération de leurs cellules. D’un autre côté, nous avons pu observer que le jus provenant de tissus embryonnaires est extrêmement toxique pour les animaux adultes : en injectant, par exemple, 3 à 4 cc. du liquide obtenu en broyant un embryon de cobaye dans cinq fois son volume de liquide de Locke, on constate que ce liquide tue immédiatement un
de Locke, on constate que ce liquide tue immédiatement un animal de 400 grammes. On voit ainsi que la différence colloïdale entre les deux organismes est si grande que le contact de leurs humeurs produit une action nocive aussi bien sur l’embryon que sur l’organisme maternel. Il n’est donc pas sans intérêt d’étudier comment l’organisme maternel peut se protéger contre l’action nocive des humeurs embryonnaires et vivre avec lui en symbiose harmonique et, d’autre part, comment l’embryon acquiert la possibilité de créer dans le milieu maternel un milieu favorable à sa prolifération et à sa croissance. En étudiant différents milieux
sa prolifération et à sa croissance. En étudiant différents milieux favorables à la croissance des tissus embryonnaires in vitro, nous avons pu constater que le sang maternel pris dans la carotide empêche la croissance de ces tissus, tandis que ce même sang recueilli à la sortie du placenta leur devient un milieu éminemment favorable. Donc le sang maternel, avant de pénétrer dans le placenta, contient des substances inhibitrices à la croissance cellulaire in vitro, tandis que ces propriétés inhibitrices disparaissent après son passage à travers le placenta. C’est dans le placenta, par conséquent, que le sang de la mère subit
placenta, par conséquent, que le sang de la mère subit des changements physico-chimiques et acquiert des propriétés biologiques spécifiques. Ces changements physico-chimiques se manifestent déjà par un abaissement de la valeur du pH : le sang de la circulation maternelle possède un pH 7,6 ; le sang du même animal après son passage par le placenta devient plus acide et son pH devient de 6,8 à 7,2. On peut facilement provoquer dans la circulation sanguine d’un animal adulte les changements physico-chimiques dont nous observons la production au niveau du placenta : si l’on injecte, par exemple, dans la veine d’un
: si l’on injecte, par exemple, dans la veine d’un cobaye adulte une petite quantité, non mortelle, de jus de tissus embryonnaires on constate que le plasma de cet animal devient un milieu favorable à la croissance de tissus embryonnaires in vitro et qu’après une deuxième injection, le pH du sérum sanguin tombe à 6,8. Ces expériences se confirment, en général, pour des embryons de 2 à 3 cm. de longueur, tandis que le jus provenant d’embryons plus avancés ou d’embryons à terme produit des résultats tout différents ; le plasma traité par le jus de ces embryons devient un
plasma traité par le jus de ces embryons devient un milieu moins favorable à la croissance cellulaire in vitro. Il faut donc supposer que la composition physico-chimique des humeurs embryonnaires ne reste pas constante à tous les stades de la genèse de l’embryon. Et, en fait, on peut facilement constater que ce dernier, au fur et à mesure de son développement, change d’état physico-chimique en même temps que se modifient les conditions colloïdales de ses humeurs. Ces changements physico-chimiques se produisent aussi bien dans le corps embryonnaire que dans les humeurs qui l’environnent et dans le placenta. Nous avons pu,
humeurs qui l’environnent et dans le placenta. Nous avons pu, notamment, constater par des expériences biologiques et des analyses chimiques, que les humeurs et les tissus du placenta subissent des changements consécutifs et proportionnels aux oscillations physico-chimiques de l’embryon. En effet, le placenta contient, pendant la période de croissance rapide de l’embryon, un taux élevé de calcium et l’extrait provenant de ce placenta produit une action stimulante sur la croissance des tissus embryonnaires in vitro. Plus l’embryon s’approche du terme et plus la quantité de potassium dépasse celle de calcium ; chez les embryons à terme, le coefficient K/Ca atteint
; chez les embryons à terme, le coefficient K/Ca atteint son maximum ; à ce moment, l’extrait de placenta empêche totalement la croissance cellulaire in vitro. Ainsi, la proportion de Ca et de K varie continuellement dans le placenta et, parallèlement, les cellules embryonnaires sont, soit en état de croissance coïncidant avec l’élévation du calcium dans le placenta, soit arrêtées dans leur multiplication lorsque la quantité de potassium augmente. Nous venons donc de voir que suivant la composition chimique variable du placenta qu’il traverse avant d’arriver au corps embryonnaire, le sang de la mère peut aussi changer son état physico-chimique;
sang de la mère peut aussi changer son état physico-chimique; le placenta, organe spongieux et parsemé de vaisseaux capillaires multiples, fait donc en quelque sorte l’office d’un filtre pour les ions libres dissociés dans les humeurs qui le traversent. Mais puisque le passage des ions libres dépend de la composition chimique de ce filtre, sa perméabilité doit varier en même temps que sa composition chimique. Inversement, les tissus embryonnaires, ainsi que ceux de la mère, baignés par des humeurs dont la composition varie suivant la sélection des ions effectuée par le placenta, doivent présenter des modifications analogues de leur perméabilité
le placenta, doivent présenter des modifications analogues de leur perméabilité cellulaire. En étudiant alors les modifications physico-chimiques de l’organisme maternel pendant la gestation et de l’embryon lors de la genèse, on doit pouvoir constater dans la perméabilité de ces tissus des variations en rapport avec les modifications physico-chimiques et la concentration ionique de leurs humeurs. C’est pourquoi nous nous sommes proposé d’étudier systématiquement la perméabilité des tissus de l’embryon aux différents stades de son développement et, en observant les variations de la perméabilité des tissus de la mère aux stades correspondants, d’établir les rapports qui existent entre ces deux organismes.